国立の「台形」でキッシュロレーヌ、季節のサラダ、台形プリン。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2020-01-19国立の「台形」でキッシュロレーヌ、季節のサラダ、台形プリン。甘いものお昼は国立のオシャレなカフェに。実は開店時間くらいに一度伺ったのですけど、満席で入れなかったのですよね。通りから斜めに入っていく小道の角にあるので、お店自体が上から見ると「台形」になっているよう。お名前をお伝えして空いたら電話で呼び出していただけたので助かりましたが、予約して伺うのがよさそうな人気ぶりでした。店内は結構暗めですが、世界各地から集まってきた感じの個性的な小物が所狭しと詰まった空間で、思わず目を凝らしてキョロキョロしてしまいます。いえ暗いので写真はこんなもので失礼...。ガラスのコップも素敵。ランチメニューはメインを鶏肉の煮込みとキッシュから選ぶ2種類でしたが、僕はキッシュに。「サラダ」とはいっても、大きめのお皿にひと手間もふた手間もかけたお惣菜がギュギュッと盛り込んであります。ひじき、切干大根や冬瓜といった、馴染みある食材を、ヴィネガーやスパイスで馴染みない感じに仕上げてあってとても面白いです。意外性はあるのですけど、やっぱりどこか懐かしいようなほっこりする不思議なサラダでした。メインはキッシュロレーヌ。キノコたっぷりなのは季節の食材ということでしょうか。バターリッチな生地は、火を入れすぎず粉とバターの香りが両方よく分かるもの。アパレイユはほろほろ素朴な食感です。フェットチーネが添えられているのかと思ったのですけど、これが実は人参ラペ。ラペとはいっても、乳化させた感じのクリーミーなソースで絡めてあって、2度驚かされる感じの副菜でした。デザートは台形プリンを注文。「熱いのでお気を付けください」と濃厚なキャラメルソースがかけられます。したカラメルソースとは全くの別物。小振りではありましたが、どろりとしたソースをかけてあるのでこれで十分なインパクト。温かいプリンというのもなかなか新鮮で、小さめのスプーンでひと口ひと口、温度以上の温もりを感じながらいただきました。06:00国立の「台形」でキッシュロレーヌ、季節のサラダ、台形プリン。Tweet関連記事2017-09-09築地の「磯野家」で生鮭のバター焼き。ランドゥメンヌ」でクロワッサンジャポネ・フランセ、パンドカシス、ブリオッシュアラテ...日本人女性とフランス人男性のパン職人兼実業家のお2人がパリで...2013-12-25大岡山の「itokito(イトキト)」でクロワッサン、エリンギとポルチーニのキッシュ、フレンチトース...続いても近所のお店。この辺り、ガッツリパン屋さん激戦区です...2013-02-17阪東橋の「ショーラパン」でハンバーグステーキ、キーマカレーソース他。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。豊洲の「茂助だんご」で子(ねずみ)、鶴。豊洲の「とんかつ八千代」でホタテフライ。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。