山奥にある、海の向こうにある、峠を越えた先にある。私たちの住む九州で、“過疎化”は進み続ける。そんな過疎の町で忽然と輝く旨いメシ。そこには、まだ食べたことのない九州が待っている。今回は宮崎の山奥にあるこだわりのお蕎麦屋さん「しいばや」に行ってきました。目的地の「しいばや」に到着!こんにちは、けんさむです。九州各地の美味しい食べ物を求めて旅をしているこちらのコーナー。今回は宮崎県にやってきました。宮崎と言っても、熊本と宮崎の県境です。「しいばそん」と読むようです。僕は人生初椎葉となります。地図で見るとこのあたり。恒例の航空地図も載せておきたいと思いますね。ん~!山々!熊本市内から出発した僕は順調に宮崎方面へ。見えてきました「椎葉」の文字。いや~、すごいのどかな雰囲気~。田舎道を抜けていきまして、あれ?草木・・・茂るあまりのひと気の無さに段々と不安になってきますが、これも過疎メシあるあるです。ないと過疎メシにはたどり着けません。ゆずの夏色でも聞きながら走ると楽しいと思いますよ♪さっきから標識に「鶴富屋敷(つるとみやしき)」の文字が踊っていて気になりますねぇ。