ココアマフィンの作り方|簡単おいしいお菓子のレシピ家庭で簡単にできるお菓子のレシピと、人気の製菓用品やお取り寄せを紹介します。50cc作り方ボウルに柔らかく戻したバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる。卵を溶きほぐし、2回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーとココアをあわせてふるう。3のボウルに4の粉類と牛乳を2回に分けて交互に加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。マフィンカップの8分目まで流し入れ、180度に温めたオーブンで30分焼く。焼きあがったらケーキクーラーで冷ます。1日置いた次の日くらいのほうがしっとりして美味しいかも。