飲食業に興味があり自分のお店を持ってみたいけれど資金がない。経験が無いので自信がない。北海道に移住して飲食業で起業したいけれど、その土地の人たちの気質や嗜好が判らないので流れもつかめない、など...。起業を志してはいるけれど、ネックがあって踏み切れずにいる人材はたくさんいます。一年間経験と実績を積んでもらい、その後は、正規出店者として独立してもらうことを目的としています。プチ開業のシステム組合で1年間最低賃金(手取り13万円程度+経営利益の30%程度)を保証。組合の従業員として働いていただきます。著しく不適正だと判断した場合は、一年未満での解雇もあり得ます。メニュー構成や仕入れ、店づくりなどは組合と相談の上決めていきますが、「自分の店」という自覚のもとに営業していただきます。1年間の実習期間中に経験と実績を積んでいただきます。○その後正規出店者として独立。300万円程度がかかります。)○創業支援の制度融資により資金調達可サポートいたします実習期間中は、組合の他、屋台ネット委員会が店作りや接客についてのアドバイスも行っていきます。売上金の管理は組合で行ないますが、売上日計表の記入を義務付けることで、毎日の収支を把握してもらいます。月締めの収支とメニュー別注文数のデータをもとに、組合と経営状況について分析を行ないます。屋台応援団がサポートいたします。※塾生の卒業により、起業塾制度は終了いたしました。再募集の予定は決まっていませんが、行う場合はHPにてご案内します。志す方を支援する事業です。2011年より「起業支援の店」として、北の屋台に出店する起業家の方々を支援しています。起業を希望する方は(株)まちづくり元気おびひろの社員として、原則1年の雇用契約を結んでいただきます。最大3年間の更新が可能です。必要経費は(株)まちづくり元気おびひろが負担します。毎月給与が支払われますので、未経験の方でも安心して挑戦する事が出来ます。チセ」さんがこの事業を利用して、北の屋台に軒を連ねています。必要な資格や条件など詳しい内容をお知りになりたい方は、下記までお問合わせください。