最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2017年8月2日(水)鶏肉は焼く10分前に塩をNHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここではパリッ&ジューシー!「チキンソテー」の作り方になります。皮はパリパリ、身はジューシーで絶妙な塩加減のソテーに仕上がります。大さじ1材料をメールで送るチキンソテーの作り方1、焼く10分前に、鶏もも肉(250~300g)の両面に塩(肉の重量に対して1.5%)を振ります。※塩全量のうち、皮に2割、身に8割の割合で、塩を振るとよい。–3、フライパンにサラダ油(大1)を熱し、皮を下にして(2)を入れ、ふたをします。–4、15~20分間ほど加熱し、皮に焼き色がつき、身の部分を指で押して弾力が出たら、ひっくり返します。身は、ふたをせずに、焼きます。–5、こんがりと焼き色が付いたら、完成。»チキンソテーの人気レシピ第1位チキンソテーにんにくマヨソース鶏肉を焼いてマヨソースと和えた「チキンソテーにんにくマヨソース」の作り方の紹介です。第2位チキンソテーのラタトゥイユがけ野菜もお肉もたっぷりの夕食のメイン料理の出来上がりです。第4位チキンソテーのサラダ簡単スピードメニューから、「チキンソテーのサラダ」の作り方のご紹介です。チキンソテーのレシピチキンソテーサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。