(5人分)スパム®商品50g卵5個じゃがいも小4個マヨネーズ大さじ1塩コショウ少々きゅうり1/4本にんじん少量コーン大さじ2作り方パーティやおもてなしの一品にもぴったりのかわいらしいポテトサラダです!じゃがいもを茹で、熱いうちにフォークの背などでつぶしマッシュ状にする。その後あら熱をとっておく。きゅうりは薄切り、にんじんはみじん切りにし、どちらも塩水につけてしんなりさせておく。スパム®商品は小さめのさいころ状にカットし、フライパンで軽く炒めておく。卵を固ゆでにして、黄身を出す。白身は器にするためにとっておく。1〜3に、マヨネーズ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。かたい場合はマヨネーズで調整する。胡椒と、必要であれば塩で味を整える。