お手軽☆麻婆茄子30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。さじ1~2紹興酒(または酒)・・・大さじ1甜麺醤(テンメンジャン)・・・大さじ1.5~2醤油・・・小さじ1オイスターソース・・・小さじ1サラダ油・・・大さじ1ごま油・・・小さじ1【作り方】1茄子は半月切りにして、水にさらしてから、しっかりと水気を切ります。2ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにします。3フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱します。豆板醤・しょうが・にんにくを加えます。香りが出てきたら、豚ひき肉を入れ、肉がポロポロになるまで炒めます。次に、茄子を加えて、焼き色がついてしんなりするまで炒めます。43のフライパンに紹興酒を回しいれ、甜麺醤・醤油・オイスターソースを加えます。全体に炒め合わせ、味がなじんだところにねぎを加えます。仕上げにごま油を鍋肌から回します。5皿によそり、小口切りしたねぎを散らして完成です。●茄子の甘味噌炒め●豚肉となすのオイスター味噌炒め●厚揚げとなすの味噌炒めスポンサーサイトランキングに参加しています。]えみママさんおはよございま~す☆なすって今の季節、冷蔵庫に常備してあるお野菜~~♪えみママさんのお料理は30分以内でできちゃうっていうのがとっても魅力的~~!でとっても美味しい~~!!えみママさんはお料理のお仕事とかされたりしているのかなぁ。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。