味の薄いいちごの根絶へ農園主とボンボヤージュ北上いちご園のいちごの様子や、いちご作りの様子を新規就農者である農園主が日々書いているブログです。味の薄いいちごの根絶へ2019.10.17(22:22)いちごの芽なし株を補植する作業をしている。約12,000株全てのチェックに1週間近くかかりそうだ。芽なし株は、新しい葉が展開してこない。いちごが実ったとしても、残念な味のいちごになる。少ない葉では、養分の供給が十分に行き届かないからだ。芽なし株から作られた果実は、残念な味のいちごになるが、要因はこれだけではない。芽なし株だけではなく、"枝折れ"がある。ある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。農園の様子や、いちご作りの様子等を紹介しています。船出の際、「よき航海を!」と、旅立つ人々への挨拶です。ホームページは、下のリンクにあります。