子どもたちにとっては楽しみなことばかりですが、パパママにとっては悩みごとが増えますよね。お昼ご飯はどうしよう、お出かけするから節約しなきゃ、子どもの宿題が終わらない...。!?簡単スイーツレシピ毎日作るお昼ご飯、ワンパターンになりがちですよね。子どもも喜ぶ味付けや盛り付けにも工夫してみましょう。豆板醤でお箸がすすむ!火を使わずに作る麻婆豆腐風のつけ汁と中華麺を組み合わせたつけ麺風の麺レシピ。オクラを入れることでつけ汁にとろみが出て、中華麺が絡みやすくなります。豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。とんこつラーメンは夏には重くて食べられない...というときでも、冷たいスープとそうめんならぐっと食べやすくなりますよ。詳しいレシピを見る夏バテ対策に!スタミナ満点の納豆チャーハンオイスターソースで子どもも喜ぶ味付けに!納豆やにんにく、ねぎなど、夏バテ予防のためにも積極的に食べたい食材を使って作るアレンジチャーハン。卵はご飯と一緒に炒めずに、目玉焼きにしてチャーハンの上にのせて。レタスと青ねぎを加えたら、食感を残すためにさっと炒めるのがポイントです。忙しいときでもパパッと作れる一品です。詳しいレシピを見る器もまるごと食べられる!トマトカップのツナソース和えそうめんかわいい見た目で野菜嫌いも克服できるかも!?トマトの中身をくり抜いて器にし、ソースを絡めたそうめんを詰めました。くり抜いたトマトは粗く刻んで、ツナやオリーブオイル、にんにくと混ぜてソースにします。茹でたそうめんとソースを和えてトマトカップに詰めたら夏らしい一品に。盛り付けを工夫することで、子どももあっと驚きますよ!詳しいレシピを見るオイスターソースの香りがたまらない!中華風味付けの焼きそばお肉も野菜もモリモリ食べられて栄養満点!オイスターソースと鶏がらスープの素で、中華風にアレンジした焼きそば。具材も変えているので、いつものソース焼きそばとは違った新鮮な味わいに。なすやトマトなどの夏野菜で、見た目も鮮やかに夏らしく仕上げました。ズッキーニやパプリカなどの野菜を入れるのもおすすめですよ。夏におすすめ!レモンの香りでさっぱり感アップ!サーモンとアボカドを角切りにし、調味料と混ぜるだけで簡単にタルタルが作れちゃいます。麺の上にタルタルをのせれば、あっという間に完成です。暑くて火を使いたくない人にぴったりのレシピになっています。保存料無添加の濃縮還元レモン果汁100%なので、生レモンを切る、搾るの手間がいらず、いつでも手軽に使えます。爽やかなレモンの香りと酸味でさっぱりとした仕上がりに。これからの暑い時期にぴったりです♪(協力:ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社)詳しくはこちら夏休みは外にお出かけする機会が多くなり、普段の食費は節約したいと思っている人も多いはず。豚キムチ丼&わかめスープ夏におすすめの組み合わせ!さっぱりとしたアジアンそうめん&棒棒鶏サラダ手羽元のほろほろ感がたまらない!コクのある夏野菜カレー&もちもちナンスタミナをつけて夏を乗り切る!トータル10分で作る、豚キムチ丼&わかめスープピリ辛なキムチとうま味のある豚肉のバランスが絶妙な豚キムチ。ご飯にのせて丼ぶりにし、わかめスープを合わせました。夏バテ解消&疲労回復にぴったりのメニューです。豚バラ肉のうま味とキムチのピリ辛が相性抜群!夏だからこそ食べたいがっつりお肉の丼ぶりレシピ。10分で作れるので、疲れて帰ってきた時でもパパッとできるのは嬉しいですよね。トッピングに卵をのせて、絡めながら食べるのもおすすめ。詳しいレシピを見るしょうがの香りでさっぱり!簡単わかめスープ代謝アップ効果で暑さ疲れの体にぴったり!豚キムチ丼を作っている間に作れる簡単スープです。夏バテに効果があるしょうがをすりおろして入れることで、さっぱりとした味わいに。いつものわかめスープを夏らしくアレンジしました。系のご飯との相性抜群です!詳しいレシピを見る夏におすすめの組み合わせ!さっぱりとしたアジアンそうめん&棒棒鶏サラダさっぱりとした鶏むね肉とコクのあるごまだれが美味しい棒棒鶏をサラダに。鶏むね肉の茹で汁でアジアンそうめんを作り、さっぱり感のある夏らしいメニューにしました。濃厚ごまだれが決め手!ボリューム満点の棒棒鶏サラダ疲労回復効果のある鶏むね肉で暑さを乗り切る!トマトときゅうりが色鮮やかな棒棒鶏サラダ。昆布ポン酢と練りごま、マヨネーズなどを混ぜて作ったごまだれをかけていただきます。自家製だれなので、味をお好みで調整できるのも嬉しいポイント。鶏むね肉は繊維に沿って細めに割くと、ふんわりとやわらかい食感になりますよ!詳しいレシピを見る鶏の茹で汁をまるごと活用!本格的な味わいのアジアンそうめんレモンのトッピングでさっぱり感アップ!暑い時に食べたくなる、さっぱりとしたアジア風のそうめん。茹で汁にナンプラーと砂糖、もやしなどの材料を入れ、そうめんにかけていただきます。お好みでパクチーなどをトッピングするのもおすすめです。詳しいレシピを見る手羽元のほろほろ感がたまらない!コクのある夏野菜カレー&もちもちナン子どもから大人まで大好きなカレーを、火を使わずに炊飯器で作ってみました。暑い夏におすすめのメニューです。できあがったらバターを入れてコクを出します。手羽元はそのまま入れてもいいですが、焼き色がつく程度に焼いてから炊飯器に入れると臭みがなくなりますよ。詳しいレシピを見るフライパンで作れちゃう!カレーと一緒に食べたいナン炭酸水を使うことでふんわりやわらかい食感に!カレーにつけて食べたいナン。材料をすべて混ぜて30分寝かせ、フライパンで焼いたらできあがりです。自由研究のネタになるようなスイーツレシピを紹介します。最後の数日でバタバタするのは避けたいところ。スイーツレシピの不思議も併せて紹介しているので参考にしてみてください♪(レシピ制作:tomoko)桃の香りがふわっと口の中に広がる!簡単桃のアイスクリームサクッ!カリッ!食感がおもしろいナッツのチョコパイ放っておくだけ!?2層に分かれるオレンジムースゼリーマシュマロで簡単!ホワイトチョコムース桃の香りがふわっと口の中に広がる!簡単桃のアイスクリームバニラアイスのコクと桃の爽やかさで美味しさアップ!材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単アイスクリーム。アイスクリームと桃を交互に盛り付けたら完成です。旬の桃は果肉がとってもジューシーで、子どもに喜ばれること間違いなし。詳しいレシピを見るどうして桃は切ると黒くなるの?桃をカットして置いておくと、桃に含まれるポリフェノールが空気中の酸素に触れて酸化します。すると、桃は黒く変色してしまいます。砂糖水に桃を漬けることで酸化を防ぐことができ、見た目も美味しそうなスイーツが作れますよ。!カリッ!食感がおもしろいナッツのチョコパイナッツとチョコレートの最高な組み合わせ!解凍したパイシートにクルミとチョコレートをのせて包むだけなので、火を使わずに簡単に作れるスイーツです。クルミはチョコレートよりも少し小さいサイズにするとバランスがいいですよ。とじ目はフォークなどできちんとくっつけておくことがポイント!詳しいレシピを見るどうしてパイは膨らむの?バターと生地が何層にも重なってできているパイ生地。パイ生地を焼くことでバターが溶けて隙間ができます。生地に含まれていた水分が水蒸気に変わって上の層の生地を押し上げるから膨らむんです。1時間ほど置いておくと、くっきりとした2層に。濃厚でなめらかなムースとさっぱりとしたオレンジゼリーを一緒に食べると美味しいですよ。詳しいレシピを見るどうして2層に分かれるの?牛乳や生クリームに含まれる乳脂肪が、オレンジジュースの酸に反応して固まり分離します。乳脂肪は水よりも軽いので、放っておくだけで上の層がムース、下の層がオレンジゼリーに勝手に分かれます。マシュマロで簡単!ホワイトチョコムースムースのふわとろ食感がたまらない!牛乳と生クリームを火にかけて、ホワイトチョコレートとマシュマロを加え溶かします。型に流し入れて冷やせば完成する簡単ムースレシピ。ホワイトチョコレートの美味しさが引き立つシンプルなスイーツです。最後にいちごとミントをトッピングし、かわいらしいスイーツに仕上げました。詳しいレシピを見るどうしてマシュマロで簡単にムースが作れるの?一般的にムースは卵、クリーム、ゼラチンなどで作りますが、マシュマロを使えば少ない材料で簡単に作れちゃうんです。マシュマロは砂糖やゼラチン、水などを原料としています。料理家、ビアテイスター、ジュニア野菜ソムリエ。食べ盛りの中学生男子のママ。salonを主宰する。旬の野菜をたっぷり使ったおつまみレシピに定評あり。レシピを見る楠みどり野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。幼稚園に通う女の子のママ。身近な食材を使い、子どもも喜ぶおうちごはんを数多く紹介している。Keikoフードスタイリスト、食生活アドバイザー。小学生の女の子のママ。デザインの経験を活かした、スタイリングにもこだわった見た目も美しいレシピに定評あり。レシピを見るtomoko料理家。男の子と女の子、2児のママ。旬の野菜を取り入れて手軽に作れるレシピを提案している。家族が安心して美味しく食べれるように「一から手作り」がモットー。