(Mon)茅乃舎の出汁でスープカレー2月に入って体調をくずしました。鼻水たらたらに咳と風邪ですねでもいつもと違って、今年は新型コロナウイルスで世間はザワザワ症状が風邪と一緒だから、どうも気になりますよね熱は常に計りましたが、最高で37.2度ですからウイルス対象外でも段々咳が酷くなってきて、何も言われなくても周りの目が気になるマスクして対応してますが、咳込んだ後の息を吸う時マスクは苦しいのよねただ一つ良い事は、嫌な会議は直ぐに断れる(笑)この時期、誰も無理して出てこいなんか言わないそんなことより、日本中で広まりそうな雰囲気です。この先どうなるんでしょうね、それも心配!ちょっと前の晩御飯です。茅乃舎の野菜出汁が残ってたし、カレールーも半分残ってたのでスープカレーを作ってみました。以前にも何回かスープカレーを作りましたが器がいつも深くてスープカレーに見えなかったのだから今回は浅いお皿に盛ってみました。具が残り物が殆ど、チキンだけ買ったかな自分では良い感じでできたんじゃないか、と思ったんだけど茅乃舎の出汁で作ったカレースープも美味しかったです^^最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。ANIMA今日は久々に神戸のお店を紹介!10年以上ブログを続けて、お世話になったお店を記録していると重なって書いてるお店もありますが、かなりの数になっています。今となっては自分の貴重な記録にもなっているので、今後も続けようと思います。土曜日は奥さんと一緒にどこかのお店でランチを食べるのだけど、いつものイタリアンのお店に行くといつものお姉さんが「満席なんです、スミマセン!」と仕方ないね、繁盛するのは良い事だし、また来るわ・・・・とという事で、近くの前から気になっていたイタリアンのお店に行ったのです。入店して奥の席に案内されて、早速注文です。僕が生パスタで奥さんがこの店自慢リゾットのランチセットを注文ついでにワインもね^^今年になってホント、赤ワインをよく飲むようになりました。分かったような事書いてますが、細かい事はまだサッパリです。美味しく飲めるようにはなりましたねそして前菜のサラダカリフラワーのスープイタリアンってカリフラワーが多い気がしますね、あ、美味しいのよそしてメインの生パスタが出てきてビックリ!普通、お皿一杯に麺があると思うのですが、大きなお皿に平麺を棒状にクルクル巻いて篠山産猪のミートソースをかけたボロネーゼこんなの初めて見た最初は解しながら食べてたんだけど、途中から面倒なのでナイフで切って食べました確かに平麺の生パスタで美味しかったですよ奥さんのリゾットシェフが持って来てくれた時、シェアプレートお持ちしましょうか?とネイティブな発音で言ってくれたのだけど、シェアプレートの意味が分からず???もう一度言ってくれて取り皿て分かったから、お願いします。言ったら発音が悪くてスミマセン!って謝られた~~;いえいえ、こちらが分からなかっただけで・・・・シェアプレート勉強になりました。どこかで使ってみよう(笑)デザート、僕はティラミス奥さんはチョコレートケーキ美味しかった、ごちそう様!いや~この日も美味しく戴いたランチでした。最後に我がブログの女優さんも少しだけ10年経った時、また見直すと良かっと思える記念にね最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。