お肉がなくても美味しい野菜カレー♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:煮る・揚げる★小粒のじゃがいも沢山いただきました。そんな“じゃいも”を素揚げして、カレーに入れちゃいました。【作り方】1じゃいもは、皮をむいて水にさらしてからザルにあけます。大きいじゃいもは食べやすい大きさに切ります。ナスは乱切りにして、水にさらしてからザルにあけます。玉ねぎ・人参・ピーマンは角切りにします。トマトは皮をむき、角切りにします。2厚手の鍋に水と玉ねぎ・人参を入れて、火にかけます。沸騰したら、弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮込みます。3別の鍋に揚げ油を入れ、中温(170度)に熱します。水気を切った野菜(じゃいも・なす・ピーマン)を順に揚げていきます。野菜が揚がったら、取り出して余分な油を切ります。※)じゃいもは少し低温でじっくりと揚げてください42の鍋の野菜に火が通ったら、トマト入れて少し煮込みます。次にウスターソースとカレールーを入れて味を整えます。仕上げに3の素揚げした野菜を加え、火を止めます。5皿にご飯をよそり、たっぷりのカレーをよそれば完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。えみママさんお久しぶりです。子供達も夏休みに入りそれぞれ預けている関係で毎日大忙しです。」って感じがしますよね。私はあまりお肉が好きではないのでこういうカレーが理想かもしれません。何だか、夏が来たーって感じがしないまま夏が終わっちゃいそうだよねなんだか寂しい感じ・・・さてさて、miyaちゃんはそんなすっきりしない毎日でも子供を預けながらのお仕事きっと帰宅してからが慌しいんだろうね。titleえみママさんお久しぶりです。子供達も夏休みに入りそれぞれ預けている関係で毎日大忙しです。」って感じがしますよね。私はあまりお肉が好きではないのでこういうカレーが理想かもしれません。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。