自分のブログログアウト「おいし~い」は笑顔のもとnebachan-kitchen~おいしいと感じることもおいしいっていわれることも笑顔のもと。[編集]バスク風チーズケーキを調べていた時によく出てきたサンセバスチャン。スペインのバスク地方にある街の名前で、その名のケーキがあるなんて!!でも、バスク風チーズケーキが今は有名に。50ml<作り方>1型にクッキングシートを敷いておく。(型が2つない場合は1つずつ作る。)2プレーン生地、ココア生地を作る。ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ、ふるった粉類を加えてゴムベラでつやが出るまでよく混ぜ、コアントローを加える。31の型に流し入れ、それぞれ180°Cで35分焼く。5直径11cmの抜型、直径6cmの抜型を使ってそれぞれ抜いて、プレーン生地とココア生地を交互にはめる。生地の表面に塗り、生地の色が交互になるように重ね、冷蔵庫で冷やす。5鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。チョコレートを加えて溶かし、なめらかになるまでよく混ぜ、バターを加えてさらにつやが出まで混ぜる。64の上から5を流し、表面を覆う。冷蔵庫でひと晩ねかせる。コメント(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。Bazzar(栃木)最近のコメントレバペ、しばらく食べていませんね。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。