成形を詳しく伝えたかったので工程が長いですがご了承下さい。じゃがいも広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!◯強力粉と薄力粉はリスドル250gに代用可能です。◯じゃが芋は楊枝が刺さるくらいまでレンチンして下さい。◯クッペに切り目を入れるのはカミソリやハサミを使っても大丈夫です。小さじ1をホームベーカリーにセットして1次発酵までお任せ。1次発酵中にじゃが芋の皮をむいて水洗いして4等分くらいに切って耐熱容器に入れてラップします。適量を混ぜ合わせます。ベーコンと玉ねぎを細切りにして温めたフライパンにベーコンから入れて脂を出します。玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。じゃが芋が入っているボウルに炒めたベーコンと玉ねぎを入れてしっかり混ぜ合わせます。8等分にして置くとパンを成形する時に便利。大さじ2をボウルに入れて混ぜ合わせて置きます。1次発酵が終わったら生地を8等分にして丸め直したらベンチタイムを10分取ります。ベンチタイム終了後とじめを上にして楕円形に手でのばしたら真ん中にじゃが芋をのせて上の生地から角を両方に折り込みます。折り込んで重なった部分を下に折り込みます。下の生地も上の生地同様に折り込みます。真ん中に折り込んだ生地からとじていきます。真ん中から左右と生地をつまんでしっかりとじます。生地をオーブンシートをしいた天板に並べて2次発酵40°C(オーブン発酵)で15分くらい生地が倍くらいになるまでやります。2次発酵が終わったらオーブンに予熱を入れます。生地の真ん中に中身が見えるくらいまで切り目を入れて開きます。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。