していて居心地良い店内。未食のまぜそば、3分ほどで配膳。どなたかのレビューにもあったが、つけ麺と比べると優しい味わいで確かにパンチに欠ける印象。卵黄を投入すると、まろやかになる反面一層味がぼやける。店内に入って食券購入。次から次へとお客さんが押し寄せ相変わらず人気のようだ。着席から5分強で配膳。昼は食べてないけど、鶏ベースのまろやかなスープとこの麺の組み合わせは秀逸だ。普通に美味しい煮干しラーメン。鶏のつけ麺にしとけば良かった。