どれも味わいが違っていて、おいしかった。サラミは本社から送られてきているとかで。見せていただけました。見せてくださって、ありがとう。エノテカさん、スタッフさんたちもとっても素敵な人ばかりで、ファンも多いのじゃないかなあ。スタッフさん目当てのお客さんもいそう(^o^)1人でふらりと行っても、ワインと楽しい時間がすごせる場所です。サラミもおかわりして、そしてまた泡に戻る。50分の時間制限は、あっという間でした。グラスにそれぞれ、皆さんのスタート時間を書いたシールが貼られているので、50分で終了ですよ~周りで一緒に飲んでる方とのおしゃべりも楽しく、知っている顔もあったりして、楽しい時間を過ごせました。私たちは夕方に引き上げましたが、金曜なのでここから混みあったのかもしれません。この日お酒売り場に、成龍酒造さんが来ていました。試飲もしていたので、酒造のイケメンお兄さんから1杯いただきました。いつもここにいらっしゃるわけではないので、たまたま偶然お会いできてよかった。蔵元まで私は行ったことないけど、お酒好きのRちゃんがまた行きたい!とここでワクワクしてました。春と秋に、蔵元でイベントされているんですよね。飲むお酒は、楽しいですね♪エノテカさんのワインも、いつもおいしい。おいしいワインが1日通して飲めるのも、うれしいです。昨日いただいたおやつ。伊予柑カンパーニュ、生地がしっとりいい感じです。食後のおやつにしました。冷凍できるので、いつでも食べられるようにしておこう。中種を作っておいて、手でさくさくっとこねて作るカンパーニュ。中種あるから、また作りたいな。チョコのカンパも焼きたいし、色々トライしてみたい。おやつを自分で作るって、癒しにもなるし、成果もあって食べるのもご褒美にもなるし、幸せ感あるからいいよね。天然酵母でパンを焼いてたけど、このカンパはちょびっとのイーストで長時間かけて焼くタイプ。していて、味もおいしい。パンって奥が深いなあ。大根とレンコンの煮物は、生姜効かせてたくさん作った。