nishikioriフライパンに一生モノなし!TwitterFacebookGoogle+はてブPocket一生モノと思って買ったお高いフライパンがダメになったので、近所のスーパーでーフライパンを買いました。フライパンに一生モノはないようです。新しいフライパンは軽くて深く、ガスでもIHでも、熱源を選びません。ダイヤモンドコートだから金属ヘラも使用可能。約1,900円でした。スポンサードリンク一緒に24/26/28センチのフライパンに使えて自立するフタも購入。こちらは約900円でした。一生モノのフライパンが突然ダメに今まで使っていたのは写真左に写っているル・クルーゼ。料理研究家が雑誌で薦めていました。確かに全く焦げつかず、ここ数年毎日活用してきたんです。1ヶ月前のある日、突然焦げつくように。一生モノと清水の舞台から飛び降りた高級品だったので、かなりショックでした。ル・クルーゼにテフロン加工をして再生しようかとも考えましたが、送料やらけっこう費用がかかると分かり、諦めました。次はどんなフライパンにしようかと泣きながら検索したところ...、「フライパンに一生モノなし」「割り切って安いフライパンを使い捨て」との意見がけっこう多いのです。目から涙がウロコに変わりました。意外と優秀なスーパーのフライパンさて、スーパーで買った新しいフライパンですが、もうほんとにちゃんと優秀。軽くて使いやすいです。サイズはル・クルーゼが22センチ薄型だったのを、新しいフライパンはちょっと大きめの26センチ深型にしました。ル・クルーゼの口コミで、けっこう重いから22センチにして正解、というのをまねしたのですが、大ざっぱな性格の私にはちょっと小さ過ぎました。(パンケーキくらいしか焼かないなら22センチ浅型でもいけると思います)私の場合、野菜炒めなどは料理するさいガーっと混ぜるもので。材料があふれてガス台が汚れてしまうのです。前回よりちょっと大きめ、かつ深いものにしました。強火にかけない、空だきしない、ステンレスたわし等でゴシゴこすらないといった縛りはありますが、これは高級フライパンでもおなじですよね。ていねいに扱って、長持ちさせたいと思います。スポンサードリンク昔使っていた鉄のフライパン以前テレビで蛭子能収さんの奥さまが、鉄分補給を兼ねて使っている愛用の鉄製フライパンを紹介していました。「なるほど、鉄製フライパンか」とさっそく真似しましたが、けっこう油をたっぷり使う必要があることや、うっかり洗剤で洗ってしまうと一から油膜を作り直す必要があったりして、結局つかいこなせませんでした。中華街の照宝まで出向いて買った品でしたので、ちょっと残念でした。まとめフライパンに一生モノなし。スーパーのフライパンを使い捨て、が正解かも。焦げつき防止加工のフライパンなら、お値段お高めの良質な油も、少し使えばいいから助かります。インスタグラム、はじめました。旬でナチュラルな素材を使った「素材美容」と、大人でもナチュラルコスメで最大限キレイになれるメイクレシピも研究。美容ジャーナリストとして数万個のコスメをテスト。装苑、宝島社SPRINGなど。ちなみにかつての愛読誌はオリーブと暮らしの手帖。ミネラルカラーリップでキレイな素唇にRECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.8.28インスタグラム、はじめました。美容エッセイスト、ミニマリスト。体調を崩したのをきっかけに、日本の旬のボタニカルエキスや古来からの発酵パワーを活かす『素朴美容』に辿り着く。目指すのはミニマムで豊かな暮らし。愛読書は「暮らしの手帖」と「オリーブ」。雑誌連載や美容コメント多数。