作り方1ベビーリーフ、レタスは洗って水気をよく切っておく。水菜があれば3-4cmに切る。コーンはさっと湯通ししておく。2大豆の水煮と▼を合わせておく。大豆にドレッシングの味がなじんでアクセントになる。3器に葉物野菜を盛り付け、コーンを散らす。バルサミコドレッシングを上からかけていただく。~ひとくちメモ~バルサミコ酢とは、ブドウの濃縮果汁が原料の果実酢の一種です。芳醇な香りと甘みのある味が特徴的です。酸味が控えめなので、お好みで他のお酢(米酢、りんご酢、レモン汁など)を加えて作るとより酸味の効いたドレッシングになります。