itおはようございます。みさご珈琲の向井です。竹の國主催の三橋さん、奈良のファーマー杉本さんとともにお邪魔しました。釜を拝見した後、炭の焼き方、白炭や黒炭による釜の違い、池田炭の特徴などを伺い、そのあと、竹は人が手を入れなければ自滅していくというお話、クヌギの山のお話などのあと、自然とお茶のお話に移っていきました。古い歴史や世界を巻き込む力がある上で、《あえて言うと》薄っぺらい動機と継続によって続いているものであると考えています。その分新しい発想が取り入れられ、自己崩壊しながらも短期的な文化を連綿と醸成していきます。それに反して、お茶が崇高であるかというと、そうでもなくて、玄さんがお話されていましたが、どうしても敷居の高い世界に自分自身を押し込めていくのしかなかったのかなと、現代社会では感じられます。その分、現在は忘れられてしまった50年100年の経済サイクルの上で成り立っていた文化として、現代人には理解しがたく、何か再発見したくなる魅力を醸し出していると言えます。50年100年の経済サイクル。「経済」ではなくて「共生」のサイクルなのかもしれませんが、菊炭に関しては、炭焼きの前の、「山を育てる」部分に集約されていると感じます。菊炭のためのクヌギ林は、シイタケのホダ木や薪などにも使われています。燃料を得るためだけではなく、様々な自然の恩恵を、人間が効率よく、かつお互いのバランスを取るように進むサイクルを具現化しているものが「里山」であると思います。そんな里山を育てる活動が、ふるさと創造館、近所の荒木谷で行われます。今はもう見えなくなってきている文化や生活感に、触れて頂ければ幸いです。千里中央からの送迎バスも出ます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。PORTALだだっぴろくもおもしろい、珈琲の世界をご案内します。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。