BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。熱がなかなか下がらずに苦しんでおります。休日やってのに今週末は家でゆっくりするかな。くで見つけた「天地人」というラーメン屋に行きました。NHKのドラマ「天地人」から名前をとったんやろうか?あのドラマはなかなか面白くて私も見てるんですよね。配役が面白くって見ごたえがあります。本当なら玉五朗に行こうと思ったんですが、かなりの行列ができていたので、たまたま見つけたこちらに寄ってみたんです。入口に「つけ麺1玉、1,5玉、2玉同一価格」と書かれてあって結構お得っぽい感じ。店内はカウンター10席程度のみでこじんまりとした感じ。私が入った時には3名お客さんがいました。食券制度になっていて入口横でまずは券を購入。塩、醤油、つけ麺があったのかな。あとはトッピングとご飯類が選択できるようになっていました。値段は800円程度やったと思います。安いじゃないっすか!店内にはメニュー等がなかったのですがテーブルに立てかけられていた紙を蒙古塩、蒙古醤油などというものを使っているようです。あとは麦飯石ってのも紹介してました。御飯を炊く時につかってるんかな。つけ麺の具材はチャーシュー1枚、煮玉子1個、シナチク4,5切れ、乗り1枚、麺の上には細切りのネギが乗っています。チャーシューがほしいかなー。麺の量は結構多めやな、こりゃ腹いっぱいになりそう。つけ汁のほうはぱっとみタンタン麺か?って感じで表面にラー油のような赤いものが浮いています。ゴマ風味やったりするんやろうか?初めて食べる感じのつけ汁なので興味津々やな。つけ汁の中にはネギがたくさん入ってる。それでは食べてみましょう。麺は若干細麺っぽいんかな。卵麺の黄色い色が食欲をそそりますな。つけ汁につけて一気にすすってみると、スープはどうやら醤油ベースのようでそんなに辛味は感じない。思ったよりも美味しいじゃいっすか。麺のほうもコシがあって噛み応え、すすり応えがあるわ。具材はチャーシューは表面を軽くあぶってるみたいで香ばしくておいしい。1枚やしちょっと薄いかなって感じがしたのでもう2,3枚はつけて欲しいな。煮玉子は黄身が半熟でつけ汁と一緒にまろやかで美味い。つけ汁の中に黄身が溶けていってスープもまろやかになるんちゃうかな。シナチクは色が焦げ茶っぽくて若干煮込みすぎか?ってくらい味がしっかりついてた。これまた良いんちゃう?最後にスープ割を頼んだら徳利に熱々の白濁のスープを入れてくれて適度に割りながら飲んでくださいとの事。これはとんこつスープやろうか。冷えたしまったつけ汁にたしながら飲んだらこれまた美味しくって、どんどんスープを飲んでしまいました。全体的に予想した以上に美味しかったかなー。つけ麺は太麺が好きやなーとか思ってたけどこれはこれでコシもちゃんとあるし良いもんやね。訪問させていただきたいと思います。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。