新着情報や季節のイベントなどをお知らせします。牡蠣というなまめくものをすすりけり夏が旬のとっても美味しい天然の岩牡蠣です。ない新鮮な岩牡蠣を逸早く食べることができます。頂くため、調理はせずに生牡蠣にてお召し上がり頂いております。目にもとても美味しそうです。自然の甘味にレモンを搾りそのまま口に入れると、口いっぱいに潮の香りが広がり、後には岩牡蠣が持つ独特の奥深い旨味が押し寄せも~う堪りません。牡蠣には牛乳を上回る栄養価があり「海のミルク」とも言われ、旨味と栄養を兼ね備えたすばらしい食材でもあります。