このように株の側面の葉の間の脇芽があります。この脇芽ひとつひとつがでかい!これがひとつの脇芽です。これは250g分解すると中心の芽の部分だけでなく、葉もたべられる。味はターサイのような味。ごま油で炒めて醤油をチョロっとかけるだけで美味しい一品ができます。「子宝菜」って言うだけあってこの脇芽(子供)がいっぱいできます。秋冬の野菜は春夏の野菜に比べると収穫量が減ってしまいます。白菜やブロコリー、カリフラワーなどがありますが、一度にドカッと収穫して栽培終了と楽しみが持続しない。茎ブロコリーや芽キャベツなど脇芽を取る野菜もあるけど、取れる量、食べる量は少ない。ひとつひとつの脇芽が大きいので食べられる量も多くてとっても良かったです。実際の栽培経過や2011年秋-2012年春の栽培の反省点と対策については続きでお知らせします。記事の続きを見たい方はこちら。にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。してもらえると励みになります。ブログランキングへこちらにもポチッとお願いします。お店のホームページにも水耕栽培情報満載です。遊びに来てくださいね。ししとう・パプリカ「ピーマンやパプリカの栽培はできますか?」こんなご質問をいただきました。今回はピーマン類の栽培事例をご紹介させていただきますね。詳しくは続きをごらんください。にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。してもらえると励みになります。お店のホームページにも水耕栽培情報満載です。遊びに来てくださいね。↑ハイポニカのイチゴ栽培2~試行錯誤中~イチゴ栽培のご質問が来たのでまだ試行錯誤中の状況を記事にしてみました。ハイポニカでのイチゴ栽培、出来るには出来るんですよ。お家で楽しむには充分できるんですよ。「どうぞ、こうやって栽培してください!」と自信を持っておすすめできる程の方法がまだ店長的には確立しておりません。イチゴ栽培に関しては以下の3つの記事をご参照ください。欠点は株元がジュクジュクになってしまうこと。苗を土のまま入れて定植する方法を試しています。●株元がジュクジュクしにくくなること●生長した後に土寄せができるので、後からの発根を促すことができる●定植時に根を傷めないですむパネルはダンボールプラスチック(1000円位でホームセンターで販売しています)を加工してつくりました。2011年10月1日に定植しました。春はいっぱい採って、6月20日に今もまだ元気に花を咲かせています。成功と言っていいのか?一応ロックウールでするよりは元気に苗がもっています。こんな株元の違いより苗による違いが大きいかもしれません。「イチゴは苗が大切」いい苗を使って株元に工夫をしてもっといいイチゴ栽培がお薦めできるよう今後も実験栽培と記事を続けますね。にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。してもらえると励みになります。お店のホームページにも水耕栽培情報満載です。遊びに来てくださいね。自然派防除の商品の販売を始めました。今ならホームハイポニカ601型にお好きな商品を選んでおまけにつけています。自然派防除の商品だけでも販売中です。↑イチゴは苗が大切イチゴ栽培には苦労をしている店長です。以前の記事にもしましたがイチゴの根を元気に保つことがうまくできず試行錯誤中です。新たな花や実を充実させること。株が疲れてしまってぐったりダウンしてしまうのです。先日の連休には協和(株)時代にお世話になった農家さんのところにお邪魔してきました。神戸市のいながきファーム。ハイポニカでおいしいトマトを作っています。トウモロコシで食糧難支援+食育もされている尊敬する農家さんです。土栽培ですがイチゴ栽培もされています。株はしっかりまだまだ元気に次の花をつけていました。大きなイチゴ、息子たちは夢中で食べています。後ろのイチゴの株、元気でしょう?「家庭菜園でもイチゴの豊作を目指してるけど、実がつくと弱ってうまくいかなくて・・・。」と相談すると「ホームセンターの苗じゃすぐ疲れるよ。信頼できるイチゴ株生産農家から手に入れることを勧めるよ。次作は苗を送ってあげようか?」とのことでした。苗の善し悪しが大きく影響するようです。?ちなみに我が家のイチゴくん。新たに株元の環境を変えてみて挑戦。暖かいハウスの方が元気に育っています。ハウス内のは収穫が始まっています。息子たちは4月中たくさんイチゴを食べました。5/6いっぱいイチゴを取った株はこんな状態に...。