作り方1薄力粉、ベーキングパウダー、かぼちゃパウダーを混ぜ合わせ、ダマがなくなるように振るっておきます。2室温に戻しておいたバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜ、さらに砂糖を加えてよく混ぜます。32に溶いた卵をよく混ぜ合わせながら、3回に分けて加えます。43に1を加え、粉っぽさが消えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。54を各カップの6分目程度まで入れ、予熱しておいた180°Cのオーブンで15分程焼き、オーブンから出して冷ましておきます。6砂糖とほうれん草パウダーをダマがないようよく混ぜ合わせたら、生クリームに加え、しっかりとツノが立つまで混ぜ合わせます。そんな想いで日々レシピを研究しています。