それでは、卵チャーハンを作っていきましょう。卵を解き解し、ご飯に混ぜ卵かけご飯を準備します。長ネギは縦四等分に切ってから、小口切りにします。焼き豚は5mm角に切ります。ここからが、調理です。十分に熱したフライパンにサラダ油を加えて熱し、卵かけごはんを入れて炒めます。そこに、ネギを加えて炒め合わせ、塩で味を調えます。中華スープの素・焼き豚を加えて炒め、胡椒を振ります。仕上げに、鍋肌から酒と醤油小々回しかけてサッと炒め、器に盛り付ければ出来上がりです。これは、お店に味に・・・。シンプルだけど、美味しかったですよ〜。機会がありましたら、是非この卵チャーハンを作ってみては如何ですか。簡単で、すぐ出来るチャーハンレシピです。野菜室に、レタスが・・・。