おうちで作れる食べるラー油の自家製簡単レシピ。LIFE知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。SEARCH検索ホームブログTV番組別レシピおうちで作れる食べるラー油の自家製簡単レシピ。おうちで作れる食べるラー油の自家製簡単レシピ。2019.07.09TV番組別レシピ閲覧数:1この記事のタイトルとURLをコピーする簡単に作れるご飯のお供「食べるラー油」のレシピをご紹介します。食べるラー油がおうちで簡単に作れたら嬉しいですよね!中華料理のプロである山野シェフ考案のレシピです。小さじ2作り方1、干しエビ、さきいかは細かく刻む。玉ねぎ、にんにく、生姜、いぶりがっこはみじん切りにする。2、中華鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えて3分ほど中火で炒める。3、みじん切りにしたにんにく、生姜を加えて炒め合わせる。豆板醤を加えてさらに炒め合わせる。4、(3)に干しエビ、さきいかを加えて炒め合わせる。5、(4)にいぶりがっこを加えて炒め合わせる。6、(5)に一味唐辛子、練りごま、醤油、白ごまを加えて炒め合わせる。7、粗熱が取れたら保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。暑い夏におすすめの飲み方。