BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。ために近くに移転されてんけどタイミングが合わなくってなかなか訪問できてなかったのでなんとか時間を作って訪問してまいりました。場所はほんとに前の店舗から歩いて数歩くらいのところ。綺麗な外観になっててグレードアップされてるのがわかりますわ~。今回はツイッター友達と一緒に訪問してんけどお店につくと先客が3名。後ろに並んでたら2席が先に空いたという事で先に入らせてもらえたで。ありがとうございます!後でわかったんやけどこの3名もツイッターされてる方。やってツイッターとかでつながってお店で会ったりするのも不思議な感じですな~。店内に入るとL字のカウンターが広がってます。席数は11席くらいかな。以前の倍になってますな~。何より驚いたのが以前は店主が1人で営業されてたのに2人増えて3人体制になっています。オペレーションよく回せるようになったんやろうね!メニューを見てみます。濃昆つけ麺がレギュラーメニューになったんやな~。やってみるとまだレギュラーメニューをあまり食べてないですな・・・と書きながら今回は暑いこともあるし注文したのはこちら。「山形冷たい辛味噌ラーメン」POPの裏にこちらのラーメンについて書いてあります。麺とスープを一緒に食べるという事なんやね。チャーシューも辛い場合は麺と一緒に食べるといいと。料理が提供されました。辛味噌は別皿で提供可能という事なので途中で味を変えたかったので別皿でお願いしたで。オイリーそうに見える冷やしラーメンですな~。味噌の色が淡い色合いでがっつり濃厚味噌って雰囲気ではないんやね。振られた青のりと具材が食欲をそそりますな~。辛味噌を混ぜずにいただきます。こちらの麺は池村製麺かな?やや縮れの入った麺はキュッと締められてしっかりとしたコシが感じられるのが良いね!スープをしっかりと持ち上げてくれて確かに麺とスープを一緒にいただくと美味しいですわ。暖かいラーメンもそうなんやけど魚介の風味豊かで味噌もしっかりと感じられるスープは辛味噌を入れなくっても十分に美味しいです。辛いのが苦手な人は逆にこれだけでいいんちゃうかなって感じ。頼んだこともあるし途中で辛味噌をちょっとずつ投入。ニンニクもはいってるかな???かなり濃厚な味噌が加わる感じでこれはかなりはまる味わいに変化してきます。思ったよりも辛くないので調子に乗ってほぼ全部入れてしまったらさすがに辛かったっす・・・でもこのスープほんまに美味しくってゴクゴクと飲んでしまうで。ここで店主さんと話すタイミングがあったので会話するとこれにも納豆がめちゃくちゃ合うとの事。ほとんど食べ終わってますやん。早く教えてもらいたかったな~。いうわけで納豆投入は次回に持ち越します。具材のチャーシューはあたたかいラーメンと比べるとしょっぱさが少ないタイプみたい。した歯ごたえで美味しくいただけました。あっという間に完食です。いやー、これは旨かったで。この日はもう一軒行こうかと思ってたのでこれでお勘定したんやけどここにご飯を入れたりしても美味しいと思うな。味噌ラーメンが好きなのでいろんなところで食べるけどこれはまた食べたいと思わせる味やったな。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。