こともそのほかのことも書いているページテツオアートギャラリー別館ページ。TETSUOとベジさんのブログです。詳細はプロフィール欄。へはプロフィールまたはリンクからお入りください。ベジさんベジタリアンメニューを食べる(フィンランドその3)今回は泊まった場所にはベジタリアンメニューをお願いしました。日本ではあまりしませんが、そうしていただけるとありがたいだけでなく、楽しいです。パンはいつも4.5種類くらいあり、またシリアルの類もいろいろあります。僕の今回のお気に入りはオートミールとカリカリのクラッカーみたいなパン(名前聞き忘れました)。こちらはフィンランド航空の機内食。以前の情報では、伝統的に菜食の文化のある国(例えばインドなど)の航空会社の機内食は比較的美味、近代の思想や健康食的な観点からのベジタリアンメニューのある国(主に欧米)は除去食に近く味はいまひとつ、と言われ、実際そんな実感で食べたこともありましたが、現在はどうなんでしょうか。いずれにしても海外のほうがベジタリアンという話が通りやすく、その点は楽です。今回の機内食のヴィーガン(動物性食品なし)メニューもなかなか美味しかったです。こちらは首都ヘルシンキ市内のホテルの朝食のごくごく一部。バイキングなので他にもかなり種類はあるのですが、大好きな穀物食で。現地食としては種類も豊富なベリー類で食べます。このあたり、日本人の菜食者からすると塩抜け(陰性過多)になりやすく、日本食が恋しいという意味ではなく、味噌汁や梅干しなどの塩分食はあったほうが良いと、体が申しております(笑)。サンタクロース村で有名なロヴァニエミのカフェ。英語とフィンランド語が両方混ざっています。ご当地ならではのメニューは、トナカイの肉のハンバーガー(食べませんでしたが)。興味深いのはフィンランドのカフェにもスーパーにも普通に「醤油」があったこと。塩分、あるじゃないですか(笑)。農場やユースホステルでもある宿のご主人が、キャンプファイヤーをやるよ、というので、どこで?氷点下で?と思っていたところ、焚火小屋のようなものがあって、その中で他のお客さんもみんなで火を囲んでちょっとしたおやつなどを。クレープみたいなものを焼いて、ルバーブのジャムを巻いて食べます。旅の料理が美味しいのは嬉しいです。毎回食べ過ぎでした(笑)。GALLERY(テツオアートギャラリー)http://tetsuoart.comProfile:TETSUOビジュアルアーティスト、創作家。おけるフィールドネームは「ベジさん」(べじさん)。GALLERY(テツオアートギャラリー)の別館として作られた作者TETSUOのブログです。GALLERY(テツオアートギャラリー)」(→)にはない日々の出来事や創作以外の活動についても掲載していく予定です。■ブログ内には作品ギャラリー的な記事は設けてありません。GALLERYサイト内にてご覧いただけます。■Facebookはこちら。ツイッター、その他SNSに管理者名での登録はありません。GALLERY内のメールのページまたはこのページ内右上のメールフォームから。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSQRコードメッセージお待ちしていますメールありがとうございます。お気軽にご感想、メッセージをお寄せください。名前:メール:件名:本文:■いただいたメールには公私を問わず返信をしております。2か月以上返信がない場合はメールがこちらに届いていない可能性があります。恐れ入りますが再度お問い合わせください。■送信者のアドレスは手入力のためお間違いのないようご注意ください。GALLERY内のメールのページ(当ページプロフィール内にもリンクあり)からの送信をお願いいたします。■メールボックス宛です。メッセージ・送信者とも公開されません。