PRICE/SYSTEMSHOPSHIBUYASHINJUKUYOKOHAMA貸切のご利用についてMAGAZINEPRODUCTSCONCEPTCONTACTRECRUITONLINESTORE賢い人はつまんでる!梅酒に合わせて美味しい「漬物」ベスト5を発表します!ツイート2018/01/23皆さんこんにちは。SHUGARです♪このブログでは梅酒や果実酒の味わいや飲み方をご紹介していますが、今回は梅酒と合わせて美味しい「漬物」をご紹介します!漬物と言えば”ご飯のお供”というイメージがありますが、実は梅酒にもよく合うんですよ![tableContent]漬物の魅力とは?お酒のおつまみとして漬物が優れている部分とは、何なのでしょうか?さっぱりとした味わい多くの漬物は、しょっぱいかすっぱい味わいです。梅酒や果実酒は濃厚で甘いものが多いですから、相性がとても良いです。お酒を飲むときには揚げ物などの味の濃い料理が好まれますので、一皿でもさっぱりした漬物があるとお口直しの効果も発揮してくれます。多くの漬物には野菜が使われています。そのため、漬物は低カロリーでヘルシーなおつまみと言えます。漬物は加熱をしない保存食なので、野菜本来の栄養素も豊富に含んでいますよ!手に入れやすい漬物はスーパーやコンビニで手軽に購入することができます。デパ地下にいけば、本格的な漬物も売っていることでしょう。浅漬け浅漬けは、さっぱりとした味とシャキシャキとした野菜の食感が美味しい漬物ですよね。クセがなく、コンビニなどでも購入できるため、身近な漬物かと思います。粕漬け粕漬けは、酒粕を使った漬物です。味噌漬け味噌漬けは、野菜などを味噌に漬けた漬物です。ぬかみそを使う「ぬか漬け」とは違い、ふだん料理に使っている味噌(主に赤味噌)を使用するので、食べやすい味わいです。麹漬け麹漬けとは、米麹をつかった漬物です。漬物の中ではでは珍しく甘い味わいが特徴です。「塩麹漬け」や「三五八漬け」ともいいます。大根を麹で漬けた「べったら漬け」も有名ですね。マリネマリネとは、あげた魚や肉と野菜などを酢漬けにした料理です。これも一種の漬物と言えます。地中海料理としては「エスカベシュ」、スペイン料理としては「セビチェ」と呼ばれています。純米酒で仕込んだ梅酒です。純米酒のしっかりとしたうまみがあり、奥深い味わいなので、さっぱりとした漬物がとてもよく合います。すっぱい完熟にごり仕立てブランデーベースの濃厚でとろりとした口当たりはそのままに、完熟梅の甘酸っぱさと旨みのバランスがよい味わいです。濃厚な味わいの梅酒なので、さっぱりとした漬物がとてもよく合います。予約WEB予約でおつまみ1品プレゼントSHIBUYA渋谷SHINJUKU新宿YOKOHAMA。