食材王国みやぎお気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.トマトは4等分のくし切りにする。キャベツは千切りにする。小ねぎを刻み、大根はすりおろして軽く水気を切る。2.牛肉は塩こしょうをふる。3.ボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。4.牛肉を3につけ、パン粉をまぶす。5.鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて200°Cに熱し、4の牛肉を入れて片面40秒〜1分ずつきつね色になるまで揚げる。6.5を食べやすい大きさに切り、器にキャベツ、トマト、牛肉を盛る。別の器に大根おろしを盛り、小ねぎをちらしてしょうゆをかける。