19:15タンメン・ちゃんぽん系には目がない私...。1年以上前にロックオンしていたはずなのに、いつの間にかすっかり忘れていたお店がありました(^-^;今日のディーオンさんの記事でそれを思い出し、今度こそ忘れないようにと、さっそく初訪問してきました。注文したのは、もちろん「ちゃんぽん」。お店の看板メニューのひとつだと思います。乳白色のスープは、まさしく私が求めていた豚骨白湯スープ。私が20年ちかく前にはまった『ラーメン工房』(大門町・現射水市)の当時の「チャンポン」ほど粘度は高くありませんが、十分に濃厚で味も濃く、大好きなタイプです。どのくらいの濃厚さかというと、食べた後に唇が、カピカピではなく、うっすらとコーティーングされました(笑)具材は、どちらかというとシャキシャキでしたが、しっかりと炒められて実にいい感じ。写真では大したことがないように見えますが、量も半端なくたっぷりで...。もやし、キャベツ、ニンジン、玉ねぎに、きくらげ。豚コマとゲソも結構入ってました。麺は細めの普通の中華麺でしたが、硬めに茹でられて、これまた思いのほかうまい。結局、濃いスープもほとんど飲んじゃいました(^-^;中華料理店らしく、ご飯物や一品料理も美味しそうなものがメニューに並んでいたので、今度はそちらも食べてみたいですね~。このちゃんぽんは外せないかな...(^^)入りやすいお店で居心地もよかったし、リピート確実ですね。