酸度:アルコール:17%容量:720mlその他:要冷蔵品です。クール便をご選択ください。[商品の特徴]真中採りは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰する、特別な純米酒です。[蔵の紹介]当蔵の仕込水および、酒造りに使用する全ての水は敷地内にある、2本の井戸より取水しております。地下100mより汲み上げた仕込水は、鉄分・マンガンをほとんど含まない酒造りに最適な水質です。硬度200mg/lを超える、ミネラルを多く含んだ仕込水が当蔵のお酒の骨格を形成し、凛とした酒質へとなるのです。日祝定休sakai.sake.shop@gmail.com。