【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。蜂蜜の容器には備やボトルに入ったものがあります。ボトルに入ったものは最近では液だれしにくいものが多く便利ですね。あるガラス瓶に入っているものは、蜂蜜の色がきれいに見え、いくつか並べて眺めているとうっとりします(笑)ボトル入りのものは、便利ですが見た目ではガラス瓶よりも劣るものが多いと思います。ボトルの便利さを取るか、ガラス瓶の綺麗さを取るか...悩ましいところですね。スクイーザーボトル入りはちみつ」は、見た目も可愛らしくボトルに入っているので使い勝手も非常に良い蜂蜜です。「ミエリツィア」は、イタリアで蜂蜜作りに情熱を持った養蜂家や養蜂団体によって1979年に設立されました。現在、イタリア全域で600名を超える生産者によって構成されている養蜂協同組合CONAPI(コナピ)社によって製造されているブランドです。スクイーザーボトル入りはちみつ」はすべて有機蜂蜜で3種類発売されました。スクイーザーボトル(小売用250g)製造されている有機ハチミツは、ミツバチが最良のコンディションで活動できるように飼育環境を整え、採蜜地特有の風味や香りを伝えるべく生み出されているという。そのこだわりの味わいはきっと「ミエリツィア」そのものと言えるだろう。ニュース「スクイーザー」というのは、レモンやオレンジなどを絞る器具のことをいいます。「スクイーザーボトル」という言葉は聞き慣れないですが、口金の部分に液垂れしにくい加工が施してあるものを言うようです。上の写真のような口金をしているものは、はちみつの押し出しをやめ手の力を緩めると、ピタッと止まりはちみつが垂れることなく上手に切れます。実際に出してみると片手で絞り出すことができ、ピタッと止まってくれて液だれすることもないので、はちみつでボトルや手がベタベタしてしまうこともない。容器の縁に施されたハニカム模様が、可愛いですよね!容器前面に描かれている花のイラストと合わさることで、さらに可愛く感じますよね。これなら、テーブルの上に置いて眺めていても気分が上がりそうです。250gサイズは2種類で小売用と位置づけされています。こちらは「アカシア」と「ピエモンテ森」(百花蜜)です。クセがないものが良ければアカシアがいいですが、パンケーキなどのメープルシロップの置き換えで使うなら、断然「ピエモンテ森」がオススメです。濃厚で、ちょっぴりビターな味わいは”素敵オトナ女子”にピッタリだと思います。最後まで、読んで下さりありがとうございました。はてなブログProコーヒー、はちみつ、カフェなどの情報が中心です。コーヒーとはちみつを組み合わせて楽しんでいる数は日本一だと思っています。「はちペロ会」主催者。コーヒーとはちみつの楽しみ方のワークショップの開催や健康をテーマにしたセミナーの講師などもします。(3)このサイトについてプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。