時々見ると、料理を創る事が楽しくなるレシピがいっぱいのブログです。下準備1白葱は縦に白い部分だけ細く刻む。2貝割れは下部のスポンジ等を落としておく。3ベビーリーフは軽く洗う。4長芋は5cmに切り、縦に5ミリ角程に切る。5まぐろは縦2センチの横5mm位に切る。型抜きに4長いもを中心にして、その周りに詰め込むように5鮪を入れる。空間が無いように押さえる。お皿の上に置き、型抜きをとる。料理の上に1の白葱、2の貝割れ、わさびを乗せる。3のベビーリーフを盛り付ける。ソース良く混ぜ、周りにかける。焼き海苔を乗せて完成。ワンポイント・・・型抜きが無い場合はグラスや湯呑み等で代用してください。その場合はラップを中に詰め、皿の上に乗せるときに反対にして、グラス等をはずして、形を整えてください。予算は・・・180円くらいです(1人前で購入するのは難しいので、4人前くらいだと買い易いのと、少し安上がりになると思います。