今日も暖かな陽気でございますね。ローズヒップ)などがあるそうです・・・これらの中で一番当店に関係してきますのが・・・やっぱりポリフェノ~ルですかね~今日のおすすめのポリフェノ~ルでございます!ステーキと合わせてお楽しみくださいませ。本日もおかげさまで多忙な夜になりそうです。Comments(0)週末ですね~皆様こんにちは。週末の土曜日いかがお過ごしでございますか。おかげさまで今週も毎日忙しく働かせていただき感謝申し上げます。本日も立派なトラフグの白子が入荷いたしております。季節の移り変わりで、冬の食材と春の食材が入り混じるこの時季は一段と楽しいですね~皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。よい週末をお過ごしくださいませ。Comments(0)早いですね~皆様こんにちは今週もあっという間の金曜日でございますね...今月もあと一週間でございます。時間が経つのが早いですね~春ももう間近、山菜の季節がやってきます!私が子供の頃は、春になると山や田んぼに行って採ってきた芹やタラの芽やコシアブラや蕗の薹などの天ぷらが当たり前のように食卓に並びましたが、今となってはそんな贅沢な食卓はなかなか経験できないですね。Comments(0)一昔前までは...皆様こんにちは今日も冷たい風ですね~それでも雪の予報が出ていたことを考えますとこんな寒さはへっちゃらですよね~さてさて本日の写真は、ノドグロ、キンキに続き金目鯛でございます!房総勝浦産の逸品!魚屋さん曰く、金目は今となっては高級魚ですが一昔前までは庶民の魚だったそうであります。「おめでとうございます!」と言ってもいいのでしょうか...すみません葛西選手、「おめでとうございます!」さてさて皆様ご存じのとおり、先日の大雪による交通網の寸断で今朝の市場はかなり品薄状態でございました。Comments(0)美しいですね~皆様こんにちはいや~再びの大雪、、、困っちゃいますね。今朝の通勤はちょっと辛かったです...さてさて食材の話の前に...ようやくやってくれましたね~待ちに待った金メダル第1号。羽生選手おめでとうございます。この勢いで女子フィギュアも頑張ってほしいですね!さてさて本日の写真は橋山シェフの試作料理の写真でございます。きれいですよね~黄金色に輝く液体の中で真っ白に輝いているヤリイカ。中は何の詰め物なんでしょうね~気になります・・・。見るからに美味しそうでね...。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。12:05先日は感動しました。06:11おいしそうだ。11:51松茸は、私の大好物です。12:23黄金桃、私の大好物です。今日...どれも好きです。メッセージを入力してください。