編集長選抜総選挙で1位を獲得1937年(昭和12年)創業の「あつみ温泉」老舗のラーメン店、ということはあつみ温泉にとって欠かせないお店。2015年4月にリニューアルオープンしたばかりの新しい店内は歴史を感じる雰囲気を残しながら、綺麗で清潔さを保っています。座敷とカウンターのある空間から窓の外に流れる温海川を眺め、温泉街特有のゆったりした時間の流れに逆らわずに寛ぎながら、空気感を含めて味わいたい。金・土の夜は20:00から翌1:00まで営業しており、宴会後に「シメの1杯」のため立ち寄るお客が多いという。伝統の味を守りつつ、独自のアレンジを加えているそうです。PDT「中華そば」は創業当時からの人気メニューで、好みで太麺・平麺を選んだり自家製ラードをプラスできます。げんこつと鶏ガラをベースに、魚介と野菜を合わせたスープはあっさりしていながらコクがあり、食べ終わった後に体内からエキスが沸騰する感じがしてきます。自家製の細縮れ麺はやや固めながらモチッとしていて、具はチャーシュー、のり、メンマ、ねぎ、珍しい薄焼き玉子がのっています。麺は自家製麺で、独自に2種類の小麦粉をブレンドし、かん水を極力抑えた体に優しい麺です。スープは硬度の低い温海の水を使っており、初代店主の味と精神を現代も受け継いでいます。(ウェブサイトより)食べている最中、どこかから電話がかかってきて、ラーメン1杯の出前を運んでいました。旅館に宿泊すると出前で頼めるようでした。-Prev-リトルハウス:まるでパリのカフェのよう。地元民に愛されて精神的支柱となる喫茶店とは。編集長選抜総選挙で1位を獲得。