意外とおいしい!?虫グルメ!カピックつれづれにっき鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター(通称カピックセンター)は、どなたでもご利用いただける公の施設です。このブログでは、センターのイベント、研修、ご利用くださったお客様の様子などをご紹介しています。鹿児島の虫グルメたちが、カピックに大集合しました。虫博士の塚田さんが、たくさんの虫の解説をしてくれます。カイガラムシの一種が食品のコーティング剤として使われているそうな...知らなかった...昆虫食、まずは地蜂せんべいを食べます。次に佃煮を4種(蜂の子、ざざむし、いなご、さなぎ)食べます。韓国のさなぎ煮にもトライ!匂いが独特です...次はバンブーワーム。これはタイのものです。見た目の毒々しさとはうらはらに、参加者は「おいしい!!」と驚いていました。エスカルゴも食べました。文句なしの美味しさ!最後にとれたてのカミキリムシの幼虫をクッキング!参加者からはカミキリムシの幼虫が一番おいしいとの声が多数でました。今回の虫グルメで、新しい世界の扉を開いたのでは?ぜひ次回のカピックイベントにご期待あれ。おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。