シルクロードのうどん最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。シルクロードのうどん」の作り方を紹介。ウズベキスタンなど中央アジアでよく食べられるうどんのような料理です。小麦粉と卵を練った手作り自家製麺とラム肉とたっぷり野菜のスープを合わせたエスニックな味わいの「ラグマン」。シルクロードのうどんの作り方1、ポリ袋にAの塩(小さじ1/4)・水(50ml)・溶き卵(1/2コ分)を入れ、手でもんでよく混ぜます。薄力粉(75g)と強力粉(75g)を加えて混ぜ、袋の上からよく練り、だんご状にします。袋の口を閉じて15分間以上、休ませます。200g)を入れ、表面を焼きます。50g)を加えて全体に油がなじむまで炒めたら、Cの湯(カップ4)・塩(小さじ1と1/4)・クミンパウダー(小さじ1/2)・粉とうがらし(小さじ1/4)を加えます。沸いたら弱めの中火にして、20~30分間煮ます。–3、まな板に打ち粉(強力粉/分量外)をふって、(1)を麺棒で30×10cmほどにのばします。打ち粉をふって蛇腹折りにし、2~3ミリ幅に切ったら、打ち粉をふっておきます。–4、鍋に湯(カップ4)を沸かし、湯1リットルに対して7グラムの塩(小1/4)を加え、(3)をゆでます。麺が浮いてから1~2分間でゆであがったら麺を引き上げ、湯をきります。お好みで)を散らします。冷やし肉うどん夏は潔く、こちやどちやしない。香ばしく焼いた豚ひき肉と塩、しようがとねぎの香味で勝負。第2位イカとワカメのショウガ炒めうどんおいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。豚しゃぶ、オクラ、みょうがのごまだれうどん手作りのごまだれをかける冷たいうどんのご紹介です。シルクロードのうどんサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。