先生によるワークショップが、kuriyaで開催されます。今回は、14世紀から伝わるフランスの南東部サヴォワ地方のシンプルな伝統菓子を教えていただきます。焼き菓子教室では、二種類の焼き菓子をご紹介します。ビスキュイ・ドゥ・サヴォワ泡立てた卵と粉、砂糖で作るふんわりと軽く仕上げた焼き菓子。シンプルなお菓子だけに作りたての美味しさは格別です。コンテのクランブルケーキ生地にコンテチーズ入れ込んだ甘みの少ないチーズ味のケーキ。チーズクランブルのほろほろっとした食感がおいしさをもりたてます。☆デモのあと、紅茶とともに試食していただきます。☆お菓子の材料、焼き型の販売も致します。–お申し込みはkuriya本店店頭、お電話095-856-8101にて。夏休み親子イリコ教室+more最近のkuriya手帖2020.02.17【2/23(日)】GREENGROC2020.02.10堀宏治さんのトレイとカトラリー2020.02.102/16(日)〈天と地の恵み〉やさい2020.02.08道具で変わるコーヒーの美味しい淹れ方2020.02.06珈琲豆と焼き菓子が入荷しています。