朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつビール漬け~覚え書き春のビール漬けです。菜の花を漬けてみたところ、なかなか美味しく漬かりました。菜の花をかんぴょうで結んだりしても、いい感じ。2.かんぴょうは、洗って塩をまぶしてもみ、水洗いしてさっとゆでてしっかり水分をとる。菜の花はさっとゆでて、押さえるようにしっかりしぼる。3.2のかんぴょうと菜の花を1に漬け込む。近江の野菜漬物アイデアコンテストでオリジナルお漬物レシピ部門にて優秀賞をいただきました。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。