あとの半分はまだ冷めきってないので、箱詰めを進める。出荷日はいかに段取り良く事を進めるかがポイントだな。前日、ある程度詰めやすいようにセッティングしておく事も忘れてはいけないなぁ。スコーンを詰め、隙間に紙やプチプチを入れていく。ジャムだけのご注文の方には、すこしイビツな梱包になってしまった事、ここでお詫び致します。今日で、梱包の手順も分かったので、来週はもっと早く作業が進むハズ。集荷のヤマトのお兄さんも、とっても感じの良い人で、ほっ。昨日のカフェでの頂き物。昨日のカフェは、いつもよりお客様が多かった。