COMMENTS僕は、鍋料理が好きで定期的に作っています。今日は、賞味期限ギリギリの鮭が安かったので、初めて、石狩鍋を作ってみました。石狩鍋は、北海道の郷土料理で、味噌仕立ての鮭鍋です。だし汁の中で鮭とお好みの鍋の具(白菜、ネギ、豆腐、うどん等)を煮て、味噌と少々の砂糖で味付けするだけ。野菜と鮭からいいだしが出るので、絶対はずれのない料理です。詳細なレシピは、下記で公開していますので、よかったら、ご参考にしてください。石狩鍋おいしい料理を安く作ることができると、クオリティ・オブ・ライフ(通称QOL)のアップにつながります。今後もどんどん挑戦し、よかったものは、紹介していきたいと思います。節約と資産運用に励み、2018年3月セミリタイア達成。10年間住んだ福岡から札幌へ移住し、セミリタイアアドバイザーとして活動中。個別の家計相談を行っています。下記で詳細確認の上、メールでお申込みください。