・テンポ良く・同じサイズに絞るには日々の練習がすごーく大切になります!!パティシエとして必ず必要な技術になるので、教える先生も真剣です!!ブライダルマスタークラスならではさて、それではモンブラン🌰に戻ります。ブライダルマスタークラスの皆さんには、結婚式のお料理の締めくくりのデザートをイメージして仕上げを行いました!!おや...?と思ったあなた!モンブランってこういうの↓をイメージしていませんでした??そう!ここが「ブライダルマスタークラス」のポイント!結婚式のお料理はお召し上がりになるお客様にとって一生の思い出になります。