おいしい料理を作るには、身体にやさしい厳選した素材を使い、心を込めて正しく調理すること。便利だから、安いからといって、楽な方へと流れていってはなりません。「ちゃんとした素材をちゃんと調理すれば、ちゃんと旨い料理ができる。単純ですが、これが鹿児島ラーメンの信念です。みよし家」は、現在3店舗を営業中。味噌三兄弟3種類の味噌ラーメンが味わえるみよし家の姉妹店。「辛味噌三郎」など、開店早々地元で注目のお店です。page鹿児島ラーメングループでは、各店舗のスタッフを随時募集しています。