チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。marronroyタケノコの季節がやって来た!簡単タケノコグラタンツイートシェアはてブLINEPocket店頭にタケノコが並び始めましたね。今は便利な水煮が販売されているので年中食べることができますが、やっぱり春の採れたてタケノコは食べておかないと・・・と思ってしまいます。最近、個人的に地産地消に興味がわき、時間のあるときに少し遠出して道の駅など地元商品が置かれているところをのぞくようになりました。写真のタケノコは、そういうところで買ったものです。野菜も購入していますが、食べたい野菜が『今週は取り扱いなし』だったり、季節的にまだ数多く販売されていなかったりすると自分でご近所スーパーなどで買うことに・・。ところが、長い間有機野菜を食べていると、どうしてもスーパーの野菜の鮮度が気になってしまうのです。あっ、コストコでも野菜は購入しますよ!有機ベビーリーフなんて最近はコストコ以外では買っていないくらい。扱う野菜がほぼ決まっているところがコストコの難点(笑)。いうわけで、近頃は採れたて野菜が購入できるところを徘徊(?)するようになったのです。今日は徘徊先で買った採れたてタケノコをアク抜きして、簡単タケノコグラタンを作りました。グラタンと行ってもホワイトソースは使いません。以前ご紹介したポテトグラタンと同じで生クリームだけで作ります。ゆでタケノコを食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に並べ、かるく塩をふります。(重ねる場合は、1段ごとに塩をふってください)タケノコの上から生クリームをまわしかけ、粉チーズも全体にふりかけます。オーブントースターで約10〜15分、焦げ目がしっかりつくまで焼けば完成です。食べるときにお好みで胡椒をふってください。このグラタンは、トースターから出したてのアツアツもおいしいのですが、冷めてクリームが馴染んだころを食べてもおいしいのですよ。お弁当にもおすすめです。これからたくさん出回る旬のタケノコ、いつもの和風だけでなく洋風レシピもぜひお試しください。レシピ・野菜おつまみ野菜この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。