直営カフェ運営も行っております。商品なさんこんにちは。暖冬で雪があまり降らなくて通勤、仕事はとても助かっているのですが、雪不足のスキー場のことを思うと複雑な気持ちになります。山だけ降って下界は降らないってのが一番いいんですけれども。環境に優しい栽培をおこなっている生産者から届けられています。安定した美味しさを保ち続けている、当店定番の高品質コーヒーです。オレンジのような甘さと柔らかな苦味があり、バランスに優れたコーヒーです。・標高:1200~2000m・精製方法:ウォッシュド・焙煎度合い:中深煎り・品種:カスティージョ、コロンビア、カツーラなど暖冬とはいえまだまだ寒い日が続きます。あたたかいコーヒーを飲んで寒さを乗り切っていきましょう。新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。「マンデリン」とはそのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなくスマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称で、一種のブランド名であります。マンデリンと名のつく商品の生産地としては、広大な北部スマトラ地区の全域となり、小規模農家からの集約によるため地域による、バラツキが発生し品質コントロールが非常に困難なところであります。マンデリンスペシャルにおいては理想形のマンデリンを目指し、良質なコーヒーエリアから集約された吟味を重ねた原料手当を行なっています。通常のマンデリンよりも手間暇かけて厳しく徹底的に欠点豆を選別。焙煎度合●中煎り2020年も良質なコーヒーをお値打ち価格にて提供していきたいと考えておりますので宜しくお願いします。年末年始休みに子供達とスキーに行ってきました。滑りながら「自分もまだまだいけるな」と思っていましたが、子供達の上達の早さに驚かされっぱなしでした。