チャモロ料理というとBBQばかりだったので試してみたかった。レッドライスとフィナデニがついてきます。ちなみレッドライスにはほぼ味はないのですがフィナデニをちょいとかけて食べると劇的に美味しくなるのでお試しあれ。お店によって違うのかもしれないけどカドン・ピカはココナッツミルク入りのグレイビーソースみたいな感じででも最後ピリ辛が追いかけてくる・・・という生まれて初めての味。煮込まれた骨付きチキンはホロッホロです。白いご飯にかけてもおいしいと思うなー。