19:00〜第1回で大好評をいただいた「素材へのこだわりと料理の会×STORY+」の第2回が開催された。季節の食材を使い、その生産者さんにも同席してもらい、さらにミルポアのシェフがその食材を活かした料理をその場で作ってくれる。料理にあったお酒もセレクトして楽しめるこの食事会。☆小俣町スターファームさんのディルを担当。シェフ岡田さん小俣町の苺生産者の倉野さんこれからが旬の苺。美さき」若旦那のたかしさんも参加で、トロさわらのご紹介もいただきました。一志ビッグファーム健康豚と生きくらげのラグーソースパスタ豚のコクある味わいを分厚い生きくらげが吸い込み独特の食感から初めての味わう食材のセッションとなりました。なかむら珈琲さんのコーヒーこうして第2回の食の会も終始盛り上がり終了。今回も美味しいもの、お酒、食好き、生産者をシェフが繋いでくれる素敵な空間となりました。第3回は2月14日バレンタインデーに開催決定。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。公開されませんURL上に表示された文字を入力してください。