2017入荷が遅れておりました四川高山桂花紅茶が入荷しました!今回は通常、桂花紅茶には使用されることのない最高品質のゴールデンチップが美しい紅茶を特別に選んで作られています。花茶は桂花紅茶に限らず、その花の香りを楽しむという性質上、それなりの品質の茶葉を選ぶことが殆どです。この桂花紅茶はそのまま単独の紅茶としても美味しく香り高く楽しめる品質の紅茶をベースに使用しているため、桂花の優しい香りに加えて、紅茶本来の甘い香りも楽しめます。茶葉はもちろん、使用する桂花も無農薬で作られている、当店向けに特別に作っている桂花紅茶です。秀逸なプーアル熟茶の代表格としてリピートされる方も多い、大益の老茶頭が入荷しました!茶頭を磚茶の形に固めたものです。茶頭というのはプーアル熟茶を製造するのに必要な渥堆工程(麹菌などによる後発酵)で発生する、いわゆる半端モノです。渥堆工程では積み上げた茶葉に水をかけ、温度と湿度を上げた状態で後発酵を行います。その発酵過程で茶葉同士が固まりになってきます。それを人間が鍬のような道具でほぐしていくのですが、そこで発生する、特に熟成が進んだために、ほぐしきれなかった塊を茶頭といいます。熟成が進んでいる良質の茶葉が多く、お値打ち品です。海茶廠(大益)は熟茶の技術には定評があり、この茶頭も非常に評判が高く人気があります。定番茶器が再入荷しています。(大)※お茶を楽しむ会で使用している蓋碗はこちらです。(大)現地入荷価格の変更により、一部商品の価格が変更になっております。3月9日から13日まで中国出張のため発送業務をお休みさせていただきます。ご不便、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。3月5日24時までにクレジットカード・代金引換によるお支払い方法をお選びいただいたご注文は3月9日までに発送させていただきます。銀行振込やゆうちょ銀行送金などのお支払い方法をお選びいただいた場合、3月5日中に入金確認ができたご注文を3月9日までに発送いたします。それ以降のご注文は3月14日以降の発送となります。ご注文が混みあう場合はお休み前の発送締め切りを早めさせていただく場合もございます。3月17日および18日はイベントのため発送業務がお休みとなります。発送業務をお休みさせていただく期間中はご注文確認のメールやお問い合わせの返信メールなどに、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。鈴茶堂メールマガジンの登録・解除ができます。配信は不定期、新商品やお知らせを配信します。メールマガジン限定イベントなども行っています。