スープを飲み干そう!をコンセプトに作ってみました。クリーミーだけど軽い仕上がりです。中華めんを茹でる用のお湯を沸かし始める。ココットに卵を割ってほぐし、ちぎったチーズと塩胡椒を混ぜる。ラップ無しで600wのレンジで1分20秒加熱。(1分経ったら一旦取り出し、混ぜてから再び加熱)その間にラーメン鉢に☆を入れ、豆乳で伸ばす。麺を茹で始めるのと同じタイミングで、(3)をラップ無しで600wのレンジで2分加熱。(4)に茹であがった麺を湯切りして入れ、(2)の卵と水菜とラー油を入れて完成!ワンポイントアドバイス細めの麺がおススメです。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。料理のアイデアがひらめくのは、子どもを寝かしつけるときがほとんどでした。