ざるうどん令和元年9月28日「令和3度目の讃岐うどんツアー」の続きです。4軒目にやって来たのは、観音寺市の「大喜多うどん店」さんですよ午前9時30分オープンのお店です。9時37分にお店に到着したので、すでに暖簾がかかっていましたよ。お店の中に入ると、地元のお客さんが2~3人ほど座っていて、うどんの出来上がりを待っていましたよ。このうどん屋さんは、地元のお客さんばかりで、他の県外客に出会ったことがありません。立地もあるでしょうが、地元のお客様に愛されたうどん屋さんですよ。冬場でもざるうどんや冷やしうどんもできるのでしょうか?メニュー表を見るかぎり可能のようですなぁ~~ざるうどん(小)これで280円ですから、讃岐価格ですよねぇ~~まずは、麺だけで味わってみました。生醤油うどんやざるうどんを注文した時にだけ味わえるスタイルですよ。一口いただくと、小麦粉の風味がフワッと漂います。この日は、いつもよりもやや柔らかめです。超剛麺のお店だけに、柔らかいといっても、他店の数倍はコシの強い麺です。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!つけ出汁を漬けると、やっぱり超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!この日の麺は、弾力を感じて、心地よい噛み応えです。このお店が大好きな先輩も納得する美味さ!うどんよりも女将さんが好きなんちゃうの??って疑ってしまいますよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。