!TVこのページではJavaScriptを使用しています。今回のテーマは「ビーツ」!一見カブに似ていますが、実はホウレンソウの仲間。ロシア料理の「ボルシチ」には欠かせない野菜で、「食べる輸血」とも言われるほど、ミネラルなどの栄養素が豊富なスーパーフードなんです。今回ビーツを使ったお料理2品をスタジオで生クッキング♪ウフマヨゆで卵に自家製のマヨネーズを合わせたフランスでは定番の料理。※掲載情報は、放送日時点のものです。放送以降に変更がある場合があります。