こっちはもみじの湯から見た妙義山。忙しい日々が続いたので、週末のこうした数時間にとても、癒されました。以前、菜の花と玉葱と敬老の日の2つの記事で書いた畑をお手伝い。いっても、私がやってるのは収穫専門にちょっとの水やりと草むしりという、おいしい部分のみですが。趣味でこの規模を手掛けてるおじいちゃんは本当にすごい。きゅうりは毎日の漬け物に。保存用にはピクルスに初挑戦しました。プチトマトはサラダにはもちろんやチキンや茄子と煮てイタリアン風に重宝。保存用はそのまま冷凍と煮詰めてトマトソース。