食べたくてしょうがないです。いとこ煮って小豆と他のお野菜と煮るお惣菜ですよね。小豆は甘い料理ばかりと思っていた時衝撃だったのを覚えています。食べたくてしょうがないです。この季節の楽しみの一つですよね。栗とご飯といえば、いつもこれが、たべたいな~と一番最初に浮かんできます。いとこ煮って小豆と他のお野菜と煮るお惣菜ですよね。小豆は甘い料理ばかりと思っていた時衝撃だったのを覚えています。小豆と・・・サツマイモとかぼちゃの、でん粉つながりしか思いつきませんが、ネットでみるといろいろな料理法があるようですね。初めましてこんにちわ、とても美味しそうです!私も先日栗の炊き込みご飯作ったのですが、どうにも皮をむくのが大変でした。私も先日栗の炊き込みご飯作ったのですが、どうにも皮をむくのが大変でした。気合いが必要ですよね。熱湯につけると作業は楽になりますか?なにもしないよりは、数段楽だと思います。渋皮は、包丁でムキムキする感じです。他の方のブログに、圧力鍋で加圧すると剥きやすいと、ありましたが、私は圧力鍋を持っていないので、いつもこの方法です。時間がかかることがわかっているので、テーブルに新聞を敷いて、テレビをみながら気長にムキムキしています。手が痛くなり始めてきたら、予防のためにその部分にカットバンをしたり、タオルをかませたりしています。簡単なむき方でなくて、申し訳ないですが、こんな感じで剥いています。【編集】ありがとうございます~丁寧に教えて頂いてありがとうございます。気合いを入れて、熱湯に浸けたものをやっつけていこうと思います!!次の栗からやってみます。たれの色もプラスされてわかりにくかったみたい。もったら、重さでわかるんだけどね。サツマイモがジャガイモに見えなくもない(笑)これは・・・言われてみれば、ジャガイモに見えました。丁寧に教えて頂いてありがとうございます。いえいえ、簡単な方法でなくて、すみません。気合いを入れて、熱湯に浸けたものをやっつけていこうと思います!!はい(*^_^*)たまに。虫食いの栗があったら、ラッキー剥かなくてもいい~と喜んでいる私がいます(^o^)そんなこと、ありませんか。【編集】いやあ~、栗いっぱいのお赤飯ですね。お赤飯大好き、栗大好きの人間には目の毒ですよ。鶏と栗の旨煮もたまりません。いとこ煮、私はあずきとカボチャと煮ますが、サツマイモでもいけるんですね、今度やってみます。栗入りお赤飯、とても美味しそうですね~♪しかもごま塩がふりかかっていますね^^私、お赤飯にごま塩のコラボが最強に好きなんです!そこに栗まで!!やば過ぎです・・・・そういえば子供の頃、お赤飯苦手だったんです。30歳超えたあたりから大好きに変化しました。いやあ~、栗いっぱいのお赤飯ですね。お赤飯大好き、栗大好きの人間には目の毒ですよ。鶏と栗の旨煮もたまりません。栗が入ると一気に秋を感じることができました。栗独特の食感と味を楽しませていだきました。栗を剥くのは大変だけど、このおいしさのためにがんばっちゃいますよね。いとこ煮、私はあずきとカボチャと煮ますが、サツマイモでもいけるんですね、今度やってみます。サツマイモは、適度な食感が好きです。カボチャもいいですよね。栗ね~これを入れると一贅沢な感じがします。いえば子供の頃、お赤飯苦手だったんです。30歳超えたあたりから大好きに変化しました。昔食べられなかったものが、おいしく感じることがあって、その度に、おとなになったな~なんて思います。さまこぶぅさん、おはようございます。めっさ、栗が甘くておいしかった~です栗ご飯~おいしいですよね。あの皮むきを乗り越えたら、おいしい栗ご飯が待っていると思うと、栗剥きをがんばっちゃいますよね。はさまる?包丁を使って剥かなかったの?爪に・・・聞いただけで、いたそうです。栗の実が、超小さくなってしまいました・・あらん、がんばったのにね。鶏肉と栗という取り合わせもおいしそうですね☆おいしくて、季節感もあってよかったです。さまテン3さん、おはようございます。結局置いてきちゃいますね・・・(^^;え~~もったいな~い~~スーパーで買うと、両手いっぱいの栗で千円弱します。してくれるのでしょうね^^(笑)いや~毎日栗ご飯かもしれませんよ。【編集】Mieさん、おはようございます。一一)あの手間があってこそ、美味しさ倍増なんでしょうけど・・。先日、社長から栗をもらいましたぁ。(社長・・膨大な栗林を所有)実家にもお裾分け。さまヴィッツ母さん、こんにちは。栗ごは~ん♪まぁ~弾けていますね~私も、栗ごは~ん♪って弾けながらいただきました。これが大変なんですよね。