ゆるーく続けるまいにち弁当。スマートフォン用の表示で見るゆるーく続けるまいにち弁当。小2&保育園年少&0歳児の母。オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。その後、再びしっかり寝ましたが...。昨日に引き続き、今日も自家製冷食のストックがなーい。昨日の夕食の残りもなーい。そんなこんなで作った今日のお弁当。兄・ハチの話<小2>土曜は夫が買い物に行ってくれて、日曜は買い物に行かなくて。おまけに夕食は夫が用意したので、今朝冷蔵庫を見たら、あららお野菜がほとんどない。久しぶりにタンドリーチキンが食べたくなって、昨夜のうちに下ごしらえ。今朝はらくちーんでした。お出かけ10連休が明け、日常生活に戻りました。長いと思っていたけど、過ぎてみればあっという間。久しぶりに目覚ましを5時にセットして、お弁当作りも再開です。7時ごろざーっと雨が降ってしまって、「え...?」という感じでしたが、出発までに雨が降っても遠足決行とお知らせメールが届きました。雨は一時的なもので、8時過ぎにはもう晴れ。金曜はコストコ行ってきました。鶏もも肉、むね肉、豚ロース薄切り肉。パンガシウスに塩鮭にあさり。アスパラガスにピーマンにベビーリーフ。生鮮品は他にもいろいろと。ことで、今日から大人のお弁当のみになりました。マンネリしがちなお弁当。妹・むっちゃんの話<0歳>私が目覚ましくをかけている5時は、今の時期まだ暗い。今朝目がさめると、あれ?明るい。ことで大慌てで作った今朝のお弁当。妹・ナナの話<年少>昨夜、唐揚げを作りました。いつもと味付けをかえてみよう、と思い、梅干しの種をとって梅肉を用意し、うわっ!というくらいたくさんの鰹節と一緒に鶏もも肉に揉み込んで、片栗粉をまぶして揚げました。長男ハチは小学2年生、長女ナナは年少組にそれぞれ進級。そんな新年度初日のお弁当です。妹・むっちゃんの話<0歳>金曜はコストコへ買出しに行きました。お出かけ使うと思って購入したり、モニターで頂いたりして、結構いろんなスパイスがあります。意外と使わなくて、そうこうしているうちに使用期限がきてしまったり...なことも多々あったり。玄関先で育てているローズマリーがいい感じに成長してきました。昨日のうちに冷凍している鶏もも肉を解凍して、ローズマリー、ローリエ、クレイジーソルト、オリーブオイルに漬け込みましたヨ。兄・ハチの話<小1>昨日は3人目むっちゃんがちょうど生後100日でした。本来ならお食い初めをするところだけど、初節句もすぐだし、平日だし、で、昨日は何もなし。妹・ナナの話<2歳>月一恒例、コストコに買い出しに行きました。コストコカードを作って去年せっせとポイントを貯めていた分が使えるとかで使いました。今日は冷凍していない、買ったばか...20190218鶏の黒酢照り焼き弁当&グズグズグズグズ2019-02-1520190215鶏もも肉の八丁味噌漬け焼き弁当&快適すぎて、根が生える。お気にいり岡崎のカクキューで八丁味噌を購入して以来、ちょくちょく八丁味噌を使った料理が食卓にあがります。昨日は八丁味噌で玉こんにゃくを田楽風にしました。こんにゃくはイマイチ...な長男ハチが、「美味しい!」と。̄...20190215鶏もも肉の八丁味噌漬け焼き弁当&快適すぎて、根が生える。昨日書いたそばから、今朝は寝室を出るとすぐに気付かれました。抱っこ紐に入れてまずは洗濯準備。妹・ナナの話<2歳>産休前は4時に起きて、家族が起きる6時までの2時間でお弁当作りやら洗濯やらをしていました。現在は5時起きで、とりあえず洗濯は終わらなくてもいっか〜、って感じで家事をしています。妹・ナナの話<2歳>最近、夫と二人でハマっているスパイスが、クミン。カレーちっくな香りがたまらないのです。言うわけで、今日はクミンソテー。お出かけ3歳になると新たに受診できる予防接種のシールが届くのですが(名古屋市)、ナナが3歳になってすぐに私が切迫早産で入院してしまったため、受けられずにいました。夫や義母に頼むのもねぇ。むっちゃんが2ヶ月となり諸々予防接種スタート。月に1度コストコへ食材の買い出しに行く我が家。お肉はほぼコストコでまとめ買い→冷凍です。そのお肉が、底をついてきました。兄・ハチの話<小1>昨日は夫の東京出張のことをすっかり忘れていて作ってしまったお弁当。それを私がお昼に食べ、私が食べる予定だった分は夜のおかずにシフト。夫は夕食も必要なかったので、子どもたちと私で夕食どうしようかな、と...。中途半端におかずがあるし。子どもたち、無事に7歳そして3歳と一つ歳を重ねることが出来ました。大きな病気や怪我もなく育ってくれて、本当にありがとう。今、心の底から2人には感謝しています。自宅で洗濯ができるありがたさよ。給水弁が原因だったようで、部品の交換をしてもらったら元通りでした。昨日は台風により、休校・休園となった子どもたち。必然的に私も仕事はお休み。夫は「暴風警報出てるのに、会社行きたくない。電車がとまってればなぁ...。」といいながら出勤しました。