KUNISAN.JPKUNISAN.JPブログコメント書き込み※書き込み欄はページ下にあります。帆のる」という、7席のみの小さなラーメン店に行ってきました。本店は日本橋にあり、「鶏には特別なこだわりがある」というお店です。店名は、「将来、ハワイへの出店を夢見る」ということで、「ホノルル」から取っているそうです。鶏白湯麺(980円)」。「鶏のスープでこってり家系ラーメンを表現」という謳い文句の通り、スープはかなりのとろみのがありますが、豚と鶏の違いからか、家系ラーメンよりは「脂っこさ」や「しょっぱさ」は控えめに感じます。麺は細めのストレート麺で、とろみのあるスープがよく絡んできます。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、半熟玉子、ノリ...、とここまでは普通ですが、鶏そぼろ(?)に加えて、業界初という触れ込みの「鶏軟骨チャーシュー」も入っています。した食感で、鶏のスープとの相性も良いと思いました。全体的には美味しかったのですが、980円の割にはボリュームがやや足りない感じがしました(近くにバリ男があるだけに...)。それでも、個性的なスープとチャーシューで、また足を運びたいお店ではありました。食品・飲料・お酒をAmazon.co.jpでチェック※HTMLタグ入力は出来ませんのでご了承ください。商品の宣伝、宗教や政治活動の勧誘など、本サイトの趣旨に合わない書き込みはご遠慮ください。個人、団体への誹謗中傷や、差別的な発言、公序良俗に反する表現は禁止します。本ブログへの書き込みによって何らかの問題が発生した場合、KUNISAN.JP管理者までご連絡いただければ、内容の修正、削除を行います(その他の責任については負いかねます)。製作者サイドの都合により、予告無く書き込みの一部または全てが削除されることがあります。迷惑メールやコンピュータウィルス被害を防止するため、必要な場合以外にはメールアドレスを書き込まないことをお勧めします。KUNISAN.JPブログへ戻る。