ベイクドチーズケーキの作り方|簡単おいしいお菓子のレシピ家庭で簡単にできるお菓子のレシピと、人気の製菓用品やお取り寄せを紹介します。15gパウンド型を使って作る小さいバータイプのチーズケーキです。材料を混ぜ合わせて焼くだけで、しっとり濃厚な味に仕上がります。1日置いた次の日が美味しいです。作り方パウンド型にクッキングシートを敷いておく。オーブンは170度に温めておく。土台用のクラッカーをビニールに入れて上から叩いて砕き、溶かしたバターを加えてよく馴染ませる。パウンド型の底にしっかりと抑えて敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。クリームチーズをレンジで30秒ほど温めて柔らかくする。レモン汁をすべてミキサー(ブレンダー)に入れて混ぜ合わせる。3のチーズと生クリームを加えて混ぜる。土台を敷いた型に生地を流し込む。170度に温めたオーブンで約45分焼く。完全に冷めたら型からはずし、冷蔵庫でまる1日冷やす。