いえば、ミツバチも、、、。本日、「なのはなエコプロジェクト」で菜の花を育てている畑の、除草及び追肥が行われました。昨日までのお天気から一転、快晴になったものの北風が強く吹く中の作業となりました。寒いだろうと思ったら、農作業をするには丁度良い気温だったと言っている人もいました。菜の花をよけて除草です。写真右側のうねが未除草、左側端のうねが除草済です。雑草も冬の間は背丈がそれ程伸びないのであまり目立ちませんが、作業前と後を見比べるとずいぶんと雑草たちがはびこっていたようですね。ほとんどの株が花茎を伸ばしていません。花が咲きそろうのは、4月に入ってからでしょうか。種の収穫は梅雨頃の時期になるそうです。このまま無事に育って欲しいですね。他にも、今日は小学校が見学に来ていたので、「なのはなエコプロジェクト」についても解説してもらいました。菜の花の油(菜種油)で車が走ると言うことに小学生達は驚いていたようです。この小学生たちの見学については、ひとつ前の記事で紹介しています。なのはなエコプロジェクト菜の花エコプロジェクト-間引き-本日は菜の花エコプロジェクトの皆さんと、センターで栽培している菜の花(セイヨウアブラナ)の間引きを行いました。以前の記事(こちら)でもふれたのですが、なかなか間引きし甲斐のある状態になっていました。本日は6名+職員1で作業が進められました。間引き作業ですから、何か大きなアクションを取っている場面も無く...だいたい上の写真のような作業が午前中一杯続きました。間引き終了後は、下の写真のような状態になりました。?(笑)センターにいらっしゃる近隣の方(職員含め)は、間引きのことを「おろぬき」と呼びます。漢字で書くと「疎抜き」となり、てっきりいすみの方言かと思ったら、調べてみるとかなり広範囲の県で使用されているようです。私は地元民でも、農家の出ではないですから、こちらに来て初めて聞いた言葉でした。そもそも方言なのかしら?間引いた苗は半分は処分、残り半分は間引き参加者の方が食用として持ち帰ったそうです。菜花のように、おひたし等で食べるには少々個性が強いですが、アクセントとしてサラダに少量入れるとハーブのような存在になり、美味しく食べられるそうです。試しにかじってみましたが、確かに苦くも無く、アクセントしてだったら美味しいかも!と、いうお味でした。今後の予定としましては、1月に土寄せを行い、その時に第2段目の間引きを行うそうです。>>>千葉県いすみ市にあるネイチャーセンターのブログです。センターの日常や行事予定,行事報告を載せていきます。メッセージを入力してください。