まんのう町7軒目は、ご存じ「やまうちうどん」です。この香川では、午後2時頃に閉店するお店が多いので、午後から如何にうどん屋を回るかが、沢山のうどん屋を巡るポイントとなって来ます。午後1時を回ったので、色々悩んだ末に「やまうちうどん」に決めました。ここ数年、年に1~2回渡讃していますが、最初の渡讃で衝撃を受けたのが、綾川町の「田村」のうどんです。「やまうちうどん」の記事が無いところを見ると、4年以上ご無沙汰になっていました。踏切を渡ってからの、この坂。この坂を登ると見えてくるお店は、以前と全く変わりません。私がひやかけが好きになったのも、この「やまうち」の影響が大きいと思います。店内も変わって無かったけど、お値段だけが少し変わってますねぇ。小(200円)をオーダーです。時間が時間だけに、天ぷらは全く残っていません。ネギは最初からトッピングされて出てきました。(笑)午後1時半でも、エッジの立ったピカピカの剛麺です。麺には、強いコシと噛むと押し返してくる弾力。この麺ゴッサ美味いやんかぁ~~!!流石S級店と唸ってしまいました。ひやかけ出汁は、ガツンとしたイリコ味ですが洗練されたものではありません。醤油の味が勝ちすぎなように感じました。素朴と言えば、それまででしょうが、最近関西で美味しいひやかけ出汁を味わっているから評価も厳しくなってしまいます。お出汁がもう少し美味ければ言うこと無いんやけどねぇ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。