作り方1.キャベツは芯の周りに包丁で切り込みを入れて葉を大きくはがし、熱湯でサッとゆでて水けをきる。ハム、玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにし、オリーブ油でしんなりするまで炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、ご飯を加えて炒め合わせる。バットなどに広げ、粗熱をとる。2.キャベツを2枚くらいずつ広げ、1を1/4量ずつのせて俵形に包み、巻き終わりをようじで留める。1/2カップを煮立てて2を並べ、ふたをして15分ほど煮る。ロールキャベツを取り出してバターをうすくぬった耐熱皿に並べ、卵と塩小さじ1/4、こしょう少々、ナツメグ、生クリームを合わせたものをかける。チーズを散らし、200°Cのオーブンで約15分焼く。●調理時間に煮る時間、焼く時間は含まない※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。