本日はノロウイルスに関してお伝えします。ノロウイルスとは毎年11~1月頃に流行する感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。感染すると「おう吐、下痢、腹痛」などの症状を引き起こします。ノロウイルスの治療薬や予防のワクチンはなく、特に抵抗力の弱い子どもやお年寄りは吐いた物を喉に詰まらせたり、肺炎を起こして死亡するケースもあります。感染者が調理をする事で食品や食器、調理器具を通して感染などが主な感染経路となります。トイレの後に手洗いをしっかり行いましょう。清潔にする事はもちろん、ドアノブや手すり、トイレ、イス等、家族皆で使用する共有箇所のウイルス除去も大切です。食事はなるべく火を通した物をいただきましょう。貝類(二枚貝)はしっかり中心部まで加熱調理(85°C~90°Cで90秒以上)しましょう。一般的にウイルスは熱に弱く加熱する事で不活します。薬品類をいっさい使用せず塩と水のみで電気分解して生成する「電解水」はとても安心安全で洗浄力の「アルカリ性電解水」と除菌力の「酸性電解水」は菌やウィルスを強力に除菌し食中毒や施設内感染の防止に活躍します。食品分析センターにて「ウイルス不活化試験」を行い、「酸性電解水」の除菌力はノロウィルス予防対策にも有効だとデータを得ています。お役立ち情報2017/01/20電解水で除菌しましょう皆様こんにちは、6月になり梅雨にはいりましたがこの時期カビやほこりから色々な雑菌が増殖する事はご存知ですか?もちろん皆様も塩素系の薬剤でお掃除はされているかと思いますが菌の種類によっては効果がなかったり、お掃除の方法によっては菌を拡散させ人体に影響が出る場合も有ります。そこで今回ご提案したいのは「@手洗い」という微酸性電解水(次亜塩素酸水)生成器です。