平成18年春から経営をスタートしたえごぽん農園です。促成トマトをメインに切り花などを組み合わせた経営を行っています。飛躍を目指して家族やスタッフの皆さんと頑張っていこうと思います。ご覧いただいている皆さんからのコメントをお待ちしています。ご愛読のほどよろしくお願いします。29最近の記事(02/04)ランチ会(01/25)新規就業ガイダンス(01/23)大寒みそぎ(01/20)心に染みる?(01/09)防府市ホームページをご覧くだされ(01/01)明けましておめでとうございます(12/31)今年もお世話になりました(12/28)今年最後のランチ会(12/25)ストックの出荷始まりました(11/30)ミーティング&ランチ会(11/24)裸坊祭(10/27)ランチ会(10/21)就業セミナーに参加しました(10/18)ストックの定植(09/21)トルコギキョウが咲きだしました(09/14)ハサミメンテナンス研修(09/06)今シーズンの定植完了!(08/31)第1農園旧ハウスの定植しました(08/31)8月のランチ会(08/30)作業マニュアルプロフィール名前:えごぽん故郷の山口県で農家を営んでおります。皆様に喜ばれる商品をお届けできるよう、日々精進しています。『家の光』取材えごぽんの妻です。『家の光』に「フレミズパーク」のコーナーがあります。この度、防府とくぢ農協の我がフレミズが掲載される事になりました。取材が、今日ありフレミズメンバー5人と女性部長さんと参加させてもらいました。一気にしゃべりすぎた感じがしますが...どう編集されているか楽しみです(o^∀^o)。家の光9月号、掲載です。よかったら御覧下さい。祝『ベジ会』結成えごぽんの妻です。『ベジ会』なんて会を結成(?)しました(o^∀^o)メンバーは、マクロビオティックを勉強中の方と、ベジタブルマイスターの資格を持っている方と、農家の私の今の所3人なんですが...(^_^;)活動(?)は、気の合う人と美味しく野菜を食べさせてくれるお店に行って、「食の大切さを語り合う会」みたいな気軽な感じです。今回は、県庁近くで夫婦でされてるお店に行きました。ドレッシングが綺麗なピンクで美味しい。聞けば、紫タマネギなどなどを使っているとか。お願いして、ずーずーしくも小分けして売ってもらいました(^_^)v料理もヘルシーで野菜がたっぷり使ってありました。野菜を作るけれど、その野菜達がどう料理されているか勉強するのも大事よね...なんて思いつつ...次のベジ会の日程を決めて第1回目は終わりました。妻の日記2012年06月13日6月のフレミズえごぽんの妻です。トマトの収穫量がピークになり、せってと働いております。そんな日々の中、6月のフレミズ活動がありました。今回は米粉を使ったパン作りと、トマトケチャップ作りをしました。トマトは、もちろん「えごぽんトマト」を使いました。米粉パンはモチモチで美味しかったです。クリームパンはクリームも米粉使用です。時間とホームベーカリーがあれば、自宅でも作りたいなぁー。ケチャップ作りは、超簡単レシピです。ピザソースにもなります。明日の朝は食パンにこのソースを塗ってとろけるチーズでピザトーストにします(^_^)v。記事で農水省が2030年販売農家を今より64パーセント減、平均年齢71.7歳と予測した話させてもらいました。食糧を確保できてるのでしょうか?子を持つ一人の親として心配です。今の世代の母親ができる事は?結局は地産地消ではないかと私は思います。地元産を地元で消費すること。小さな事ですが、地産地消で地元の農家さんをこれからも元気にしてあげて欲しいなと思います。それを継続していく事が大切です。妻の日記2012年05月30日シェアハウス家賃、いくら?実はもう1匹、奥に居ます(^_^;)。佐波中学校の二年生2人が職場体験で来てくれました。作業を体験してもらいました。2人とも口を揃えて「大変でした。」と感想を話してくれましたが、農業に限らずどんな仕事も大変なんだということや、農業の大切さを多少は理解してもらえたかなぁ?それぞれの夢や目標に向かってお互いにがんばりましょう。全国植樹祭えごぽんの妻です。長女がガールスカウトで、植樹祭に県内招待者で参加してきました。