←ランキングに参加中です。日々の励みになりますので、1クリックして頂けると嬉しいです。白ワインヴィネガーとトマトの酸味がお魚の美味しさを引き立てて、とても美味しそうですね。トリュフオイルもとても魅力的!!そして美しくソテーされたスズキ!さすが!としか言いようがありません。お魚の料理の盛り付けが不得意で、いつも何だか・・・って感じになってしまいます。返信>>>nyonyamammyさん☆nyonyamammyさん、こんばんは♪いつもコメントありがとうございます!とっても励みになってます^^お魚の盛りつけって確かに難しいですよね!私もいつも苦労します。nyonyamammyさんの盛りつけはいつも素晴らしいので、私からアドバイスをお伝えするのは恐縮ですが、させて頂くとしたら、やはり高さがポイントかな、と思います。2枚に切って(今回の写真のように)高さを出すのも一つの方法ですし、下に副菜や炭水化物物を置いてから高さを出すというのも良い方法だと思います^^すみません、きっともうご存知のコツだと思います(汗)私は自分のセンスがあまり良くないと常日頃思っているのですよ〜。