山わさび白醤油漬けの店ホームブログ商品取り扱い店舗一覧お問い合わせ山わさびと醤油だけで旨い!山わさびの白醤油漬け(SN000)十勝産の山わさびをふんだんに使ったこちら。爽やかな辛さの山わさびが、白醤油にマッチングしほのかに甘みがあります。お刺身、豆腐、ステーキ、焼肉との相性が抜群です。一般的な沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびは独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。山わさびの辛味は本わさびよりも1.5倍ほど強いといわれており、その特有の辛味と風味で様々な料理によく合います。厳選された大豆と小麦で仕込み、手間をかけてじっくりと熟成させたまろやかで風味豊かな本醸造白しょうゆです。■お召し上がり方■お刺身、そばの薬味はもちろんステーキ等肉料理に合わせたり、アツアツのご飯、お茶漬け等にもよく合います。山わさび特有の風味をお楽しみください。−18°C以下で保存してください●開封後は冷蔵庫に保管のうえ、お早めにお召し上がりください。したらラベル記載製造者までご連絡ください。