2013.11.30(Sat)お知らせ仕込の食材をデパートへ買い出しに行くと、クリスマス用のチキンやおせち料理の受付が始まっていました。当店も年末年始に向けて、営業の段取りや企画などを考えています。2013.11.19(Tue)うどん外を歩いていると吐く息が白くなり、お店の半袖の制服の下に長袖のインナーを着ずには居られない季節になりました。お店の人気メニューもすっかり様変わりいたしました。2013.11.11(Mon)うどんこのところ、朝の冷え込みが更に厳しくなってきました。これだけ気温が下がってくると、麺を茹でる大釜のお湯が沸くまで1時間以上かかります。大釜に火入れする時間に気を付けながら仕込を始めています。2013.5.14(Tue)うどんお天気によって毎日よく出るメニューの傾向が変わります。気温が高く上がった日には、“おろしぶっかけ”...逆に、気温が下がり肌寒くなったら、やはり“かけうどん”のオンパレードです。2013.4.20(Sat)おつまみ昨晩もおつまみメニューを確認しながら、夫婦で試飲会をしました。以前、新潟長岡に行く途中のインターで、あまりの大きさと美味しさに、物凄く感動した油揚げがありました。その名も「栃尾の油揚げ」。RANKING(24H)まだデータがありません。17:30~20:00(LO19:30)※麵切れ次第営業終了となります。