大盛りユキヒロック大盛りユキヒロック新潟のラーメン食べ歩きブログです。デカ盛りのお店も探してます。各商店街が統一されて発足したまき鯛車商店街、そのイベントスペースがまちなか交流館「囲炉裏」です。巻本町通りと駅前通りの交差点にあります。囲炉裏は音楽ライブの会場としても利用されていて、ときどき自分たちも出させてもらうのですが、商店街の皆さんにはいつも良くしていただき、たいへん感謝しております。今回のお話は、そのライブに出店されていた飲食ブースで購入したコレ。「ほほう、焼きそばパンですか。炭水化物祭り、よろしいですなぁ」(誰だよ)いえ、焼きそばパンじゃないです。「カリーナパン」です。「はて、カリーナ・・・。古ッ!こちらのカリーナはトヨタの車でなく巻のローカルフード。まき鯛車商店街のサイトに「帰ってきたカリーナ」というスペシャルサイトがありますので、そこから引用させていただきます。中心に、多いときで新潟県内外に53店舗あった“ラーメンタカノ”の定番人気メニューとして販売されていました。「ははあ、アレですな。ええわ!!「焼きそばにミートソースをかける」という共通点はありますが、イタリアンのは普通のミートソースで、カリーナのはカレー味(最近のイタリアンはカレーかけたのもあるけど)。麺の太さも違うし、別のものです。帰ってきたカリーナによりますと、巻のラーメンタカノは「新潟で味噌ラーメンを提供したお店の先駆け的存在」。県内外にフランチャイズを多数展開していたのだそうですが、現在は全て閉店しています。ネットで調べてみると、山形に1軒だけ残っていたお店も残念ながら2012年に閉店されたようです(へどろん様のサイト「永遠のラーメンタカノ」「ラーメンタカノを探せ!」を参考にしました。リンク先もぜひご覧ください)。カリーナが巻町を中心に人気を博したのは、昭和40~60年代のこと。現在のカリーナは、それをご当地グルメとして復活させたもの。ラーメンタカノを運営していたのは新潟市江南区にあるタカノ食品株式会社で、カリーナを復刻するにあたってはタカノ食品の許可・協力を得た、とのことです。最近いただいた復刻版カリーナはこんな感じ。現在のカリーナは複数のお店で提供されていて(帰ってきたカリーナにマップもあります)、これは「わんもあ亭」のです。みかづきやフレンドの出店範囲にお住まいの方なら、イタリアンとの違いが分かると思います。今回いただいたのはカリーナそのものではなく、「カリーナパン」。いうことで感想は、・・・えーっと、「カレー味の焼そばパン」、でした(笑)。いえ、ディスってるのではなく、普通に美味しかったです。カレーは本来のカリーナみたいに上からかけたほうが良かったかもですが、こちらはパンですし、汁っぽさ回避・食べやすさなど考慮しますと、このスタイルで正解かと。ちなみに、ラーメンタカノの「真・カリーナ」については、残念ながら当時食べたことがなく、なんとも言えません。巻地区には仕事やライブで来ることが結構あるので、その時にでもカリーナ巡りをしてみたい、と思っています。2017年3月25日追記:わんもあ亭の記事も書きました。三木聡ワールド的、秘密のお店の宝探し。ようこそ、レトロ自販機の世界へ。中島みゆきの曲のタイトルにありそう。コメントをキャンセルコメントは、管理人の承認後に表示されます。管理人の外出時など、承認に時間がかかる場合もありますが、ご了承ください。不適切な内容と判断したコメントは承認しない場合があります。メールアドレスがサイト上に公開されることはありません。付いている欄は必須項目です。コメント欄に日本語を含まない投稿は、送信しても無視されます(スパム対策)。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。JavaScriptが無効になっています。JavaScriptが無効になっていると、コメントを送信しても無視されます(スパム対策)。大盛りガチャ(おまかせ表示)JavaScriptが無効になっています。大盛りガチャを実行するには、JavaScriptを有効にしてください。暇つぶし、運だめし、迷える子豚を導くお店選び...。何に使うかは、あなた次第!記事ガチャ過去記事をランダム表示します。タグガチャ料理別の記事一覧をランダム表示します。東京の叔父さん、お店の丼重に盛り付け。東京の叔父さん、お店の丼重に盛り付け。浅草でいただく国立名物も、また粋。食べ物別・お店別の記事一覧はこちらから。外壁から投げかけられる、クエッション。深夜の店内は、フェスのような一体感。ワ・タ・シ・・・ランチA。ひな鳥金子の半羽から揚げを調べてみよう。viewsリンクいろいろいんぷ。夢がふっとつ!Googleカスタム検索Googleを使って記事を検索します。旧ブログの記事も検索可能です。RSSRSSリーダーに登録すると、新着記事を簡単にチェックできます。最新記事のRSS最新コメントのRSSフォローTwitterやFacebookページでもブログの更新をお知らせしています。フォローするには以下のボタンをクリックしてください。大盛りユキヒロックユキヒロックの音楽ブログロックとバイクとラーメンが大好きだ。Band@三条新潟このページの先頭へ。