今年もいよいよ後2日になりました。ブログも今日が最後と決めながら、なかなか書く時間が無くズルズルと一生懸命、お正月の準備をしてた・・・てな訳はなく、今日も仕事帰り奥さんとブラブラかに道楽でランチ食べながらビールも飲んで、元ブラしてお茶してねお正月といっても二人だし、お節はお願いしたので準備の必要もないし、遊んでばかりです。今年を振り返ると、去年から引きずってた病気で最悪のスタートでしたが3月くらいから快方に向かってからは、良いことに巡り合えて逆に最高の年になりました。串カツ屋に通うのが楽しみだったのですが、状況が変わってからは行かなくなりました。それに代わるお店が欲しかったのですが、京都と少し遠いのですが毎月が楽しみな店になりました。中学の同級生とカバーライブコンサートで出会い、そこから輪が広がって楽しい時間を沢山頂きました。その影響でギターも始めましたしね今までだったら練習しても壁にぶつかって解決できずに諦めてしまうところが、今回は粘ってます(笑)ギターのプロのような方が居てくれるので、気分的に頑張れるのだと思うのです。完全に最初から最後まで弾けないけど、セーハも少しずつ出来るようになったしキーが合わない曲は、チューニングをずらして弾いたりしています。来年は2~3曲完全に弾けるようになりたいななんて思ってるのですが^^;料理もインスタ映えを狙った料理を、少しは出来るようになったしね(笑)テーブルを新しくしたり、照明も変えたり、小物も置いたりね、少しは進歩したかな、と思うのですよでも、まだまだ力量不足だから、これからも頑張ろうと思います。この歳で、あれもこれも手を出してますが、気にせず楽しめたらいいなと思うのです。今日の記事は最後の料理を載せようと思ってたのですが時間切れ去年の可愛いニャンコの姿でゴメンナサイ!このブログに遊びに来て頂いた皆さん、本当に今年も有難うございました。来年も宜しくお願い致します。(Wed)12月の宮川町水簾とクラフトビール♪ちょっと更新が遅くなり始めました。宮川町水簾の記録です。凄いですね、今年の4月に初めてお世話になって、今年最後になるのですが、もう7回目こんなけ通うって、神戸の串カツ「れんがや」以来ですわでもあの時は若かったけど、今は歳とってて食べるのも、そんなに食べれないのにねお店には12時ちょっと前に着きました。開けて入って行くと、いつもの席へ案内されます。前回は料理長が出迎えてくれたけど、今日は忙しくてゴメンナサイと料理は覚えてるのだけでも書いときましょうかねこれはスッポンの卵とじなんですが、あられが入ってて食感も良いです。穴子の白和え、確か豆腐だけじゃなく卯の花もこれはフグのにゅう麺、ふぐのアラで出汁をとって、身はから揚げにしてるらしいです。良い味してますね、素麺は三輪素麺を使ってますとそして鰆の刺身に、黒大根と・・・なんやったかな、いろんな種類の大根が添えてあります。葉っぱの部分も使ってますけど、美味しいですね鰆の刺身は初めて食べました。ご飯は、カニちらし寿司なんですが中に温玉が入ってます。小さい器なのですが、ぐっと混ぜて食べると美味しいかったですよそして海老芋の素揚げと鱈の白子のフライもあったのですが、写真撮り忘れ次は牛ほほ肉の小鍋、ほろほろでとろける様に柔らかいわ飲み物は生ビールを飲んでまして、お代わりもしてねここで使ってるビール用のグラスもコースターも同じ物を家に揃えたのですよ、関係ないけどね(笑)どの辺だったかな、お酒を注文したのだけど冷もいいけど、熱燗も良いでしょ、だからお願いしたのです。したら島谷さんが「早よ言わな、もう最後のほうやで」と言いながらお酒を燗してくれたんですが、なかなか出てこないひょっとして忘れとんちゃう?と思って奥さんが島谷さんに言ったら「あ、忘れてた、早よ言うてぇな」と、おい客に言わすか(笑)それで、酒のアテにと出してくれたのが棒鱈ですわ(コース外のサービスで)奥さん「これやから島谷さん好きやわ」と喚いておりました(^∇^*)最後の水物はさつま芋と白玉のぜんざいになるのかなアッサリ目のあんこが掛かってました。いや~今日も楽しい話あり、美味しいのも一杯で満足なランチでした。言いながら1月の予約もして店を出たのです(まだ行くか・笑)まだ3時前、ちょっと寄り道しようか、と錦市場へそこに最近新しくできたお店、前回覗いた時には一杯だったので、この時間なので覗いてみました。クラフトビールのお店、スプリングバレーブルワリーですが全国展開してるようですねよく分からないので6種類のビールの飲み比べを注文ん~ん、我が夫婦は水みたいなビールが好きな夫婦ですから(それやったら水のんどけ・ですな)味がちょっと濃い目のビールはちょっと合わない感じ、普通の人は楽しめるんじゃないかと思いますがま、それだけじゃ、という事でマルゲリータを注文して食べたのでした。今日はよう食べた一日でした。(Sat)鶏と野菜のパルメザンチーズオーブン焼き前回も書きましたが・・・忙しいあれもこれもあって、やり残しが続いてます。余りの忙しさに今日は眠たくて・・・・・昼寝してました(笑)要はやる気が無いんとちゃうん?、そういう事かもしれんね^^;それやのに、PCの画面によく出てくる更新のお知らせ仕方なしにクリックして更新が始まったら、なんといくら待っても終わりません。ブログを書いてしまおうと思ったのに、結局夕方から4時間PCが使えずでしたわなんとかならんかな、これ!いやぁ、今年も後10日で終わりなんとか納得できる形で締めくくりたいですね来週一週間は頑張りましょ、仕事も、家の事もそや、お正月の準備も忘れたらイカンねちょっと前の晩御飯です。クリスマスが近づいてるので、そんな食卓にしたいなと思ってオーブン料理にしてみました。★レモン汁・・・大匙1★粒マスタード・・・大匙1★オリーブオイル・・・大匙1☆オリーブオイル・・・大匙2☆塩・・・一つまみブラックペッパー・・・適量パルメザンチーズ・・・適量1鶏もも、蓮根、かぼちゃ、椎茸は軸を切ってそれぞれ食べ易い大きさに切る。ミニトマトは半分にレモンは薄切りにする。2鶏肉は袋に入れ★を一緒に入れ冷蔵庫で15分以上置き、レモン以外の野菜は別の袋に☆と一緒に入れてよく揉む。3オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いて2を取り出して並べ上に1のレモンを散らして置き、ブラックペッパーとパルメザンチーズを全体に掛ける4オーブンを180°Cに温め、40分焼いたら取り出し器に盛り直して、ベビーリーフを散らして完成!焼くとき、スキレットなどで焼くと冷めないですし、移し替える手間が掛からないので良いと思います。今回はわざとお皿にしてみました(インスタ映え・笑)他には、枝豆の餃子スティックにサーモンを小皿に盛りました。ワインが残り少なかった・・・・これだけなんて残酷!全体の雰囲気は奥さんがセッティングしてくれました。良い感じでしょ、良かった時は褒めてあげなくっちゃね^^話は変わるのですが、この忙しい時に携帯をYmobilに変更しました。本当は今持ってるiphone6をそのまま使いたかったんだけど、6Sでないとダメなんだって仕方なしに6Sに買え代えました。(Tue)懐かしのナポリタンを探して♪ちょっと忙しくてなかなかブログを書く時間がありません^^;だもんで、手抜き記事ま、、いつもの事ですけどね・・・・あはははは忙しいと言えば、いつもの買い物でチョンボ、食パンを買い忘れたのです。前までここ2~3年はホームベーカリーで焼いてたのですが、奥さんが最近外側が硬いから嫌だとだから柔らかいパンが焼けるまで食パンを買う事にしてたのですが、それが無くなってて朝に気が付きました。味噌汁を作って、残り物のおかずで朝ご飯、ということで弁当が作れなくなりました。元町商店街を歩くと、路地から見える「昔懐かしい鉄板ナポリタン」の看板が見えてたのを思い出して行ってみたのです。中に入ると漫画本が沢山あり、お客さんも読んでました。待ってる間はスマホでネットを見てましたら出てきました、鉄板ナポリタン!具たっぷりで真ん中に生卵を落としてあります。(Sun)ルミナリエのはずが・・・なんやかやと忙しくしてまして、なかなか記事を書く時間がありません。言いながら、水曜日の晩は、ルミナリエを夫婦で見ようと奥さんと一緒に出掛けたのです。奥さんの好きな煮穴子も一緒にねこうなるとルミナリエはどうしよういや~~、もうここで飲もうぜ、そや、土曜日の夫婦忘年会、もうこれでエエワと今度は〆鯖ですわそれに大雪というお酒いや~、どれも美味しいわだんだん腰が据わってきたけれど・・・行かなくては・・・ルミナリエが待っている^^追い込まれるように席を立ち、お勘定を済ませて向かったのですがなんかソバ食べたいな(どんなけ食うねん)私はうどんが良いわと奥さん、二人して駅前の都そばでしっかり食べました。今度こそルミナリエや飲んで食べて、もうお腹十分いっぱいと言いながら行列に並んで見ましたが、今日は空いてる、サッと見れました。後半の平日ですから人も減ってるのでしょうねそして見終わった後は、恒例のたこ焼き(まだ食べるか・笑)ハフハフ言いながら二人で食べて、今度はベビーカステラ(もう留め)食べ過ぎや、気分悪ぅ~なんてアホな事言いながら帰ったのでした。誘って貰って、ワイワイガヤガヤと楽しんできまして今日もこれからランチ忘年会と楽しんできます。体重は一旦諦めました。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。