出展社の情報)株式会社MCF【バイヤーへのメッセージ】(株)MCFは『三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。※画像をクリックすると大きな画像になります。(伊達あなご)のみを使用して、地元の酒、醤油とザラメのみで製造しております。肉厚が自慢の気仙沼伊達あなごです。商品名:サメフライ※画像をクリックすると大きな画像になります。特徴サメの水揚げ日本一気仙沼のモウカザメを使ったフライです。高たんぱく低カロリー、低脂質で鉄分豊富な健康食材です。商品名:伊達あなごの一夜干し※画像をクリックすると大きな画像になります。珍しい真穴子の一夜干しです。脂の乗った大サイズの活〆真穴子のみを使用し作りましたよ!焼き加減は皮の表面が焦げるくらい焼くのがオススメです。