何を食べても飲んでも社会貢献。お問い合わせ何を食べても飲んでも社会貢献。31よりよい社会をつくっていくために何かしたい、と思っても仕事や学校で忙しく、ボランティアする時間もなかなかとれない。ビールを飲んだり、おつまみを食べたりするだけで社会貢献ができるとしたら。そんなアイデアを実現したチャリティーパブがこの夏、3ヶ月間限定でロンドンにオープンした。パブの名前は「グリーン・ビック」。「世界一エシカルなパブ」をめざすとあって、あらゆるところで人や社会、環境に配慮する「エシカル」にこだわっている。パブの4人に1人は、元ホームレスや元犯罪者、障がい者など仕事を見つけることが難しい人たちだ。店内の物品にもこだわる。家具は全て中古家具で、石鹸は視覚障がい者が製造したものを使用する。トイレットペーパーは100%再生紙で、トイレットペーパーから得た収益の50%は世界にトイレを普及する活動に寄付される。どれを選んでも社会活動の解決につながるようになっている。売れ残ったパンからつくられたビールやロンドンのぶどう園限定の地産地消ワイン、精神疾患に苦しむ人たちがつくったビール、収益の一部がアフリカの水をきれいにするための活動に使われるビールなどさまざま。いずれも1パイント5ポンド(約700円)程度だ。Grill」の美味しそうなハンバーガーやホットドッグ、フライは全てヴィーガンだ。食品廃棄物が発生しても捨てずにコンポスト(堆肥化)をしている。7月月10日午前9時00分PDTパブを立ち上げたランディ・ランパーサッドさんはこのプロジェクトによって「日頃のライフスタイルを変えずにチャリティーをすることができるようになれば」と語る。すてきなアイデアとはいえ、収益が気になるところだ。ランパーサッドさんは「お金のことは気にしていない。プラネットファースト(地球環境優先)、収益は後」と言い切る。実際、収益の60~80%は寄付に回しており、今後、さらなる協力者を得て常設店舗にしたいと考えているという。今夜はちょっと飲みに行こうかな、と思ったときに、こんなパブがあれば、気軽に社会に貢献できる機会になる。パブで商品やサービスが活用されるNPOにとっては、パブから寄付を得るだけではなく、パブに来店したさまざまな人に活動を知ってもらう機会にもなるだろう。このパブが起点となってひろがるエシカルなつながりも楽しみだ。Marico小学生の頃に環境団体をつくって以来環境活動がライフワーク。東京のオーガニック食品会社などでの勤務後、京都の環境NGOで10年以上スタッフとして活動。持続可能な消費、エシカル消費、エシカルファッションがキーワード。食べ歩き、料理、お灸、温泉好き。「もっとサステナブルな世界。コミュニケーションで」をテーマにライティングなどを行う。Hiring”とは?美味しくて、社会にもいい。女の子もパイロットを夢見てほしい。ジェンダー問題に向き合う英LCCのキャンペーン食品ロスから価値ある食材へ。【欧州CE取材#12】官民連携のお手本。全ホームレスひとりひとりにあったコミュニケーションを改革。使える素材は全部使う。日本発、ハラルもヴィーガンも見分けられる食品表示。「カーボンネガティブ」を着よう。GOODは、社会をもっとよくするアイデアを集めたウェブマガジンです。世界を大きく変える可能性を秘めた最先端のテクノロジーから、人々の心を動かす広告やデザインにいたるまで、世界中に散らばる素敵なアイデアをあなたに届けます。