第936回2018年5月29日SUSURUさんコメントいつもありがとうございます。本日は「うだつ食堂」さん。久しぶりに徳島ラーメンをすすってきました。トッピング:生卵うだつ食堂さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。甘めな豚骨醤油スープで結構後からも来るような濃厚な味わいでした。豚肉も甘じょっぱい味付けがされていて、ご飯がしっかりと進む味でしたね。スープが濃厚だったのでご飯がすすむ味でした。後半はトッピングした生卵割って全体に行き渡らせると卵黄がうまいことまろやかさをプラスしてくれるので、全体的にコクのあるマイルドな味になってこれまたいい感じでしたね。徳島ラーメンにご飯と生卵はやっぱりマストですね。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)ゆうすけ大のラーメン好き。