「明けますんで、どうぞ~」あ、はい。お邪魔します~...心の中でつぶやいて店内へ。して店内はカウンター6席。「食券をどうぞ」と言われて目的のメニューを購入します。麺量は今は同一料金で食べられるそうなので大盛でお願いしました。お冷はセルフのウォーターサーバーで汲むようになっています。卓上にはリユースのお箸のみ。余計なものがない店内は清潔感があります。待っている間に更にお客さんが来店。その方は常連さんですかね。慣れた様子で食券を購入、お冷を準備します。魚介系の良い香りが漂ってきます。琥珀色の澄んだ綺麗なスープです。魚介かと思っていたのですが鶏ガラも使われているようです。していて、でも煮干し系のほのかな酸味も感じられます。コクがあるけどやさしい味だ~。麺は特徴的な平打ちぴろぴろ麺。長さは少し短め、リユース箸なので滑るのが難点ですが、ぴろぴろ麺が好きな私としてはこのビジュアルはたまりません。味はもちもちっとしていて甘みがあります。こちらのご店主、「麺や七彩」で麺打ちを担当していたこともあるらしいですが、まぁ、それは知らなくてもこのぴろぴろ麺は他ではなかなか味わえないと思います。ちなみに並150g、中200g、大250g。のっけものはチャーシュー。脂身チョイ多めの豚バラ肉。お肉の甘みも美味しいけれど、すっきりスープに合わせるチャーシューなのでこの脂身の量がちょうど良い。それと細切りのメンマ。塩味と胡椒?が効いているのか少しスパイシーな感じ。ろぴろ麺との対比が美味しい。麺、大盛欲張ったかなぁと思っていたけどやっぱりというか、ぺろりと完食。それどころか汁まで完飲。去り際に、別のお客さんがつけめんを食べていて麺の感じが違うのでちょっとお伺いしてみました。麺は同じですが、つけめんは手もみを入れてからゆでているそうです。これは次はつけめんも食べてみたいな。こちらのお店、別に更に気になるメニューが。それはR-20らーめん。テキーラを使った大人なメニューらしいです。どんな感じなんでしょうかね(^○^)ちなみに~(≧∇≦)これ外観。食べ終わってから撮りました~。おいしかったけど、恥ずかしかった2014年の94杯目\(//∇//)\ブログランキングに参加始めました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。