赤かぶとかぶを組み合わせて2019-10-22カラカラ落花生、ささげ。落花生は数日日に干してカラカラ音がしてから販売する。炒って食べたり、軽く炒ってすり鉢ですって和え物、半日水を吸わせて煮豆といろいろに使える。数日干して選果することが手間がかかり年々作る人が減って今年はうちだけ出荷。ささげも厚木の赤飯はささ...カラカラ落花生、ささげ。金時にんじんは4、5粒を一穴にまく。発芽が良くないので余分にまくが、それでも一本も発芽しない場合もある。4、5本がいっぺんに発芽する場合もある。播種から1月経過しやや遅まきながら間引き開始。二本が交差したり、捻れたりしているものもある。見に行った時、農作物の話になった。庭先で色々作っているという。この方はフランスの方でフランスにあって日本で見かけないもの、珍しいものを尋ねたところ、このセロリアックの話になった。かぶやビーツのような形で、根茎を食べる。秋ジャガのニシユタカが発芽揃い。隣のグラウンドペチカはまだ土の中。急いでキャベツの定植。マルチを使うべきか考えた。この時期は畑を見てもキャベツにマルチを使う人は少ないが寒さに向かうので使用。ネギは東西畝にしたのでモロに北風を受けた。かぶとにんじんのべたがけは見事にめくれ上がった。秋きゅうりは整枝して台風後の殺菌剤散布、里芋もアブラムシ対策で殺虫剤散布。台風の後は病気が出やすい。文化的なものに触れないといけないかと思い時間を作った。暑いので何か用件作って身体休めないといけない。今日はにんじんの種まき。