Informationベレッシュ生産者ディナーモンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っています。そのシャンパーニュは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事をテーマにしており、天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持ちます。その、ラファエル・ベレッシュ氏がご来日され、メーカーズ・ディナーを開催します。(Rilly-la-Montagne)対象シャンパーニュに興味のある方。美味しいワインがお好きな方。税込¥22,500場所ラ・プレーヌ・リュヌhttp://la-pleine-lune.com/お申込075-841-3058までお問い合わせください。「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。臨時休業とさせていただきます。