農と生きるスマートフォン用の表示で見る農と生きるwith農をテーマに生きる日々。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。春どりネギといえば、難しい、失敗し易いと思われがちですがポイントをしっかりおさえて栽培に挑めば簡単に栽培できて高収入も見込めます。初夏どりのメリットネギは周年栽培が可能な野菜で、年中価格が安定しているので大暴落や大高騰のおこりにくい野菜です。周年栽培が可能であっても冬に収穫する型が多いのは変わりません。5月から6月の初夏どりネギは出荷量も少なく、価格は旬の時期平均価格が上がります。他の出荷者との競合を避けることが出来、ついでに高く販売できるのが初夏どりネギというわけです。初夏どりネギ栽培のポイント保温してとう立ちを回避するスムーズに生育させる換気に気をつける品種選びとう立ち回避の為、晩抽性初夏どり用品種を選ぶ必要があります。(関東基準)苗作り9月下旬から10月中旬が播種時期です。セルトレイやペーパーポットにネギ専用培土(肥効50~60日)をつめて、1穴2粒~5粒まき、ハウス内で管理します。植え付け11月下旬~12月の葉茎径が7~8cm頃に株間5cmで定植します。畝幅120cm、畝間90cmの2本の畝を大型トンネルでまとめて被覆します。!ワンポイント!畝間に灌水チューブを設置し、黒(または緑)のマルチで被覆すると、とう立ちしにくくなり、収穫量も上がります。換気2月下旬から穴あけ換気を開始し、序々に穴を増やしていく。3月下旬にトンネル、マルチとも除去する。通常の管理に準じます。大きくなったものから収穫を開始します。まとめいかがだったでしょうか?個人的には思ったより手間のかからない栽培方法だと思っています。家庭菜園こんにちは、農家の都です。このブログではシャインマスカットの自家栽培の記事が人気ですが、その記事で書いたとおり、シャインマスカットは栽培が難しい上に収穫まで3年を要する品種です。noutoikiru.hatenablog.com確かにシャインマスカットは素晴らしく美味しい品種だけど、収穫までそんなに待てないよという方もいると思います。いうことでシャインマスカットより簡単に栽培できて、尚且つ早く収穫できる品種をブドウ栽培歴1年目(短っ!)の私が紹介したいと思います。保障は出来ませんのであしからず。黒系はシャインマスカットが出る以前最も人気の品種でした。栽培面積で言えば今も1番栽培されている最もポピュラーなぶどうです。小粒キャンベルアーリースチューベンバッファロー(アーリースチューベン)小粒は色系統が関係なく実が付きやすいです。ホームセンターなどの苗木販売所では、上に挙げた品種が多く並んでいるのは育てやすく成り易いからでしょう。植え付け1年目から実が付くこともありますが、木を大きく育てるために摘果してしまうのがいいでしょう。小粒ですがジベレリン処理をしないと種が残ります。黒系は種類が多いことから挙げた品種以外にも2年で収穫可能な品種が沢山あると思います。私が育てている藤稔は、1年目後半の主枝が大きくなってきた頃花芽が出てきたので2年で成ります。▼巨峰に関しては資料があるので良ければ見てみて下さいね。黒のタンゴマスカット・ノワールどちらも皮ごと食べられる品種です。黒のタンゴは2年での収穫も望みがあります。マスカット・ノワールはシャインマスカットのから作出されたエリート品種ですが、シャイン同様収穫までは3年かかる可能性が大きいです。これから台頭していく黒系品種としては、この辺なのかなと思います。小粒ナイアガラヒムロッド・シードレスナイアガラは苗木販売も多く手に入れやすい品種のひとつです。ヒムロッド・シードレスは実も苗木もあまり出回っていませんが、皮ごと食べられる上にジベレリン処理なしで種なしになるので自家栽培ならヒムロッド・シードレスをオススメします。緑系は元々作るのが難しいといわれています。データが無いので、2年で収穫出来るか分かりませんが、巨峰から作出された白峰という品種なら可能性があるのではないでしょか。緑系オススメ品種マスカ・サーティーン皮ごと食べられて大粒で味もいいということで、シャインマスカットの上位互換と言われている品種です。シャインマスカットはすでに市場に出回っているということで流行の先取りにオススメです。小粒デラウエアキングデラウェア言わずと知れた品種です。キングデラウェアはデラウェアより少し大きい品種です。デラウェアは栽培経験がありますが適当に栽培していても2年目で小さいのを3房収穫することが出来ました。苗木は近くのホームセンターでも手に入れることが出来ますが、専門の苗木屋では選抜されたクオリティの高い苗木が手に入ります。大粒サマークイーン赤系大粒では、安芸クイーンやゴルビー、栽培面積が増えているクイーンニーナなどが有名ですが、データが無いので2年での収穫は難しいと思います。サマークイーンは、藤稔同様1年目で花芽を付けているので期待できます。まとめぶどうは樹齢が上がるほど実が大きくなったり、色がつきやすくなる植物です。早く収穫出来るのはうれしいことですが、長い目で育ててくださいね。栽培法こんにちは、農家の都です。我が農園では、きゅうりを軸に多品目栽培を行っています。きゅうりを軸に栽培しているかというと、栽培が容易なことが挙げられます。市場出荷では、接木栽培で棚持ちの良いきゅうりであること、形の揃ったきゅうりであることが絶対条件ですが、直売出荷では消費者に届くまで時間がかからない為、接木の必要がなく、市場で出荷できない規格のものまでも売ることが出来ます。4、5枚頃、まきづるが発生する前に誘引しましょう。誘引が遅れてつるが這うと成長が遅くなります。主枝は誘引線で(16~18節)で摘心します。主枝の下から5節までの側枝、雌花は早めに摘除しましょう。光線が株元に当たるように適宜摘葉し、一度に2枚以上の摘葉はしないようにしましょう。主枝1本仕立て主枝1本仕立てとは、主枝1本を誘引線まで伸ばし側枝を2節で摘心する仕立て方法です。家庭菜園では1番ポピュラーな栽培方法ですが専業農家ではあまり使われていません。私は半促成栽培でこの仕立て法を使っています。(半促成とは早春~初夏までの栽培のことを言います。)この栽培時期の特徴として、寒い時期から暖かい時期に向かっていくため、早く出荷できれば出来るほど高く売れます。この為、私は株間を通常より狭くした上、二条千鳥で栽培しています。ある程度値段が下がってきたら、間引いて株間を広くして栽培を続けるか、栽培を終わりにしています。側枝4本仕立て主枝から出た側枝を4本利用した栽培方法です。後の誘引を考えて1条で株間を広く取り栽培します。誘引しない側枝や側枝から出たツルは1節で摘心し込み合わないようにします。摘葉作業の省力化に有効な仕立て方法であること、果実が通路面に同位置に着果することから専業農家向けの仕立て方といわれています。私は抑制栽培でこの仕立て方を使っています。(抑制栽培とは夏~秋までの栽培のことをいいます。)この栽培時期の特徴としては、暑いので成長が早く、作業が一点集中しやすいことが挙げられます。ハウス内は人間が入れないくらいの暑さになってしまうので作業を後にズラせるこの仕立て方法が有効かなと思います。▼誘引には虫除け効果のあるシルバー紐がオススメです。カエレバ効果はあまり実感できません(オイ)が、シルバーマルチしかりシルバーは虫除け効果があると言われています。まとめ今回仕立て方法を2つ挙げましたが、他にもいろんな仕立て方法があります。家庭菜園ならもっと自由に仕立てていいと思いますし、営農なら効率が良い仕立て方がいいということもあるでしょう。きゅうりの性質として主枝になるきゅうりはずんぐりした形が多く、側枝に成るものの方が長くかっこいいきゅうりの場合が多いです。主枝を早めに摘心して側枝を出すなんてことをしてみても面白いかもしれませんね。農業日記こんにちは、農家の都です。今回は、トマトやきゅうりを上に誘引して立ち作りにするための誘引線の張り方について書いていきたいと思います。新規就農や新しくきゅうりやトマトの栽培を考えている方は参考にしてくださいね。誘引線とは?トマトやキュウリなどの果菜類は立ち作りをする場合、誘引紐で上に吊り上げる必要があります。吊り上げるための誘引紐は、ハウス上部に張ったエクセル線(ワイヤー、番線など)から吊り下げます。このエクセル線のことを誘引線といいます。誘引線をハウス自体にそのまま取り付けてしまうことも出来ますが、誘引した植物の重みでハウスが潰れてしまうこともあります。ハウスの正面と後面に誘引線にかかる重みを支える柱を建て、そこに誘引線を張ります。廃材などを利用して安上がりに作っています。柱は横の長い鉄材を支えるように、短い鉄材を2本設置します。短い鉄材は動かないように鉄杭を入れて固定しておきます。長い柱の直下に、らせん杭を2本、鉄パイプとてこの原理で上手く土の中に入れていきます。使ってエクセル線を取り付けます。これを正面と後面に取り付けたら柱は完成です。誘引線は重みでたわんでしまうので、何メートルかおきに横にエクセル線を張っておきます。後は、横の線の上を通るように必要な本数エクセル線を設置したら完成です。栽培期間中は、どうしても重みで下がってきてしまうこともあるので下からの支えとしてところどころ竹を設置しています。私はエクセル線のみで誘引線を設置していますが、次第に緩むのかたわんできてしまいます。そんな時に簡単に線を引っ張り直したい場合は、テンションクランプをオススメします。カエレバテンションクランプは誘引線を巻いてあるのでいつでも線を引っ張ることが出来ます。パイプにしか取り付けできないので、同じ径のパイプを設置しましょう。私が横に張ったエクセル線も鉄パイプに変えると、ハウスの強度が増しますし、ひっかけクランプを利用してもいいと思います。カエレバまとめどこにも研修に行かずに農業を始めたので、全てが初めての経験の中、ハウスを建てた年に祖父母と一緒に初めて誘引線を張りました。そこらへんの廃材で作ったので1円もかかっていませんが、後の誘引線のたわみなど考えると、テンションクランプ使ってればよかったなぁという感じです。有機農業こんにちは、農家の都です。今回はえひめaiの材料である、酵母菌のみを個別に培養していきたいと思います。えひめai自体の説明はここでは省きますが、菌の個人培養は不確定要素が多すぎて効果が実感できず、気づいたらやらなくなっていた、なんてことが私含め多いと思います。えひめaiに関して言えば、含まれる3種の菌はそれぞれ好む環境が違うにもかかわらず、まとめて培養する方法が現代農業しかり当たり前の状態になっているのも1つの原因かと思います。1種類の菌を効率的かつ最大限に使える状態にするべく酵母菌の効果、培養方法について書いていきたいと思います。酵母菌の使い方まとめ酵母菌とは?酵母菌とは主にパン作りに使われる菌で、草木や果実の表面などの自然界に多く生息しています。糸状菌(カビ)の仲間ですが、カビ特有の長い菌糸はつくらず、カビの胞子が独立したような丸い形で、カビと細菌の中間的な性質を持ちます。種類が多く、空気があってもなくても増えます。空気のない水中では、糖を二酸化炭素とアルコールに分解し、空気のある場所では各種アミノ酸を合成します。酵母菌は採取した草木や、果実に水と糖を加えることで培養することが出来ますが、簡単なのはイースト使用した培養方法です。カエレバ◇材料【2lペットボトル分】ドライイースト20g砂糖60g(水の重さの3~5%)水約2l※ミネラルを添加したい場合は白糖ではなくてんさい糖(サトウキビ糖)を使います。培養方法イーストと砂糖をペットボトルに入れ、水をペットボトルの8分目まで注ぎ、キャップを緩めた状態にしておきます。25°C~35°C前後に保温(常温)し、18時間程度で完成です。24時間以内に使い切りましょう。使い切れない場合は冷蔵庫で保管し、たまに砂糖を加えると長持ちします。※酵母は45度以上で活動が弱まり、60度以上で死滅します。※イーストが少なくても培養出来ますが、完成まで時間がかかります。培養前pH6.23→18時間後pH3.83に下がりました。種籾処理...イモチ病など有害な菌を寄せ付けない300倍で24時間浸水。酵母がブドウ糖を分解することで発生する二酸化炭素を利用して団粒化させます。そのため、畑を水中に似た環境にした上で畑内でブドウ糖を分解させないと意味が無いように思われます。ブドウ糖の必要量1m×1mの範囲の畑(畝)を10cm上昇させるには、約400gのブドウ糖が必要になります。白砂糖には重さの半分の量のブドウ糖しか含まれていないので、白砂糖を利用する場合は倍の量の砂糖が必要になると思います。5リットル程度の水にブドウ糖(砂糖)とドライイースト130g程度を混ぜて1日置きます。畑(畝)を充分に湿らせたら、作った酵母水を散布しマルチをかけて3日置けば団粒化しているはずです。※ブドウ糖の質量が1mol180gであること、1molあたりの気体の体積が22.4リットルであることを元に算出しています。計算が間違っていたら申し訳ないです。カエレバまとめ使い方としては団粒化が目的の場合は、植え付け前に散布すること。栄養となる各種アミノ酸や植物ホルモンの利用が目的なら希釈して定期散布が有用だと思います。雑記こんにちは、農家の都です。なったのか記憶がありませんが、過去に行った台湾旅行、WWOOF風のファームステイも何故そう決めたのか記憶にありません。