トップ葉生姜のつくね巻き動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「葉生姜のつくね巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。葉生姜のつくね巻きの紹介です。クセのない葉生姜は、ふわふわのつくねと相性抜群でやみつきになるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。この機会にぜひお試しくださいね。葉生姜は茎が1本ずつになるように切り、包丁で薄皮を削ぎます。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。ボウルに2、残りのつくねの材料を入れてよく混ぜます。4等分にし、1の先端に巻き付けます。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。全体に焼き色が付いたら、料理酒を入れて蓋をし、3分程蒸し焼きにします。つくねに火が通ったら、中火のままタレの材料を入れ、全体に味がなじむように絡めたら、火から下ろします。お皿に盛りつけて完成です。料理のコツ・ポイント今回は鶏むねひき肉を使用しましたが、お好みのひき肉でも代用できます。つくねは卵の代わりにマヨネーズを入れることで、ふわふわに仕上がります。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。