おいしいコメント6件レンジで柔らかくした大根と手羽元の煮物です。大根は皮を厚めにむき、4~6つの輪切りにしする。水に通し、ぬれたまま耐熱容器に重ならないように並べ、電子レンジで8~10分加熱する。水に取りサッと洗ってザルに上げる。時間のかかる大根の下ゆでも今回は電子レンジで時間短縮!鶏手羽元は水洗いして骨の際に切り込みを入れる。ショウガは皮をむき、1片は薄い輪切りに、1片は細切りにして水に放ち水気を切って針ショウガにする。作り方1鍋にだし汁、<調味料>、薄い輪切りのショウガを強火にかける。煮立ったら鶏手羽元を加え、再び煮立ったら大根を加える。2煮立ったら、落とし蓋をして中火にし、常に軽く煮立っている状態で20分以上煮込む。3混ぜ合わせた<水溶き片栗>を加えトロミをつけ、煮汁ごと器に盛って、針ショウガをのせる。nacoさん手羽元が買えなかったのですが、どうしても作りたくて鶏ムネ肉で挑戦しました。パサついてしまいましたが、ブリ大根風の食感で美味しかったです。142さん下茹でがレンジですむのでらくちんでした。味が染み込んで美味しかったです。お肉も骨からほろっとはずれて食べやすかったです。ともけんりささん大根に味がよくしみておいしかったです。手羽元ほ、切り込みを入れたおかげで食べやすく、身離れが良いので手を汚さずに箸で持ち上げて簡単に食べられました。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。