大晦日といえば、年越し蕎麦。「細く長く」という縁起を担いで、長寿を願っていただく年越し蕎麦。細く長く...に加えて、他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味もあって、ほかの細長い麺ではなく、お蕎麦になったとか。晩ごはんの時の一品のとして、にしん蕎麦をいただくのが定着しました。こちらは、主菜の鮭の南蛮漬け。(動物性蛋白質のうち)紅白の一品で今年は締めくくりました。娘も高校生となり、4度目の大晦日です。読んで下さっている方々に力づけられ、励まされてつづけてこられ、ここがほっとできる場所となってきました。今年一年、本当にありがとうございました。皆さま、よいお年をお迎えくださいませ。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。