メキシカンマーケットで朝ごはん。柔らかいステーキにワカモレたっぷり。自然の湧き水を利用したプール。気温25度ぐらいだったので、泳いでる人もたくさんいました。本を読んだり、日光浴を楽しんでる人も。観光の合間にゆっくりできました。今日はアジアスーパーで売ってる竹の子の水煮でチンジャオロース。steakを使っています。今度は日本から持ってきて良かった食べ物編。1.2.出汁は本当に重宝します。だしが違うだけでお料理が格段に楽になります。レトルト系やお蕎麦などはこっちでも買えるけど無駄に高くて買う気が起きないので持ってくると便利。ゆかりって日本でそんなに食べなかったのですが、アメリカに来て無性におにぎりを食べたくなったときに役立ちました。これはお食い初めをした際に気付いたのですが、飾りお麩があるとなにかと日本のイベント料理に役立ちます。teaとか売っていますが、味が全然ちがいます。この前久々にアメリカで海苔を買ったらすぐにしけってしまいました。こなすことが大事だと思う。気付くことができたらいいですね。我が家がいつも利用してるホールフーズはオースティン発祥。本店に行ってきました。バレンタインデーが終わった途端に半額。久しぶりにアメリカのレシピを参考に作りました。昨日はバレンタインデー🍫インスタがバレンタインデーの投稿で賑わってる中、わたしは何もしませんでした(アメリカ方式で😅)。アメリカではバレンタインデーは男性が女性に花束あげるなど何かする日、って感じで日本と逆です。6年ぶりに戻ります、さまんさ。連休を利用して久々のテキサスに来てます。道中小腹が空いたので、チェコのパン屋へ。後から知ったけど、テキサスの人はKolacheが好きらしい。写真はプレーンなチーズクリーム。