BLACKSTOCK”の最新情報をお届けします。英会話blackstock遂に夏本番ですね!すでに30度越えを繰り返している大阪の天気に早くも夏バテ模様必死の僕です。そんな暑い夏の入り口7月のイベント情報です!!6月からイギリスのクラフトジンを中心に15種類近くラインナップが増えました☆それに伴ってクラフトジンとプレミアムトニックウォーターの組み合わせを提案中♪おいしいジンにはおいしいトニックウォーターが必須です。去年もスイカのカクテルを提供していましたが、2杯、3杯連続で飲んでくれる方続出の大人気カクテルです!毎週土曜は15時から英会話☆1000円で1ドリンク付き、基本はひたすら雑談ですがテーマを決めて話したりゲームをしたりとみんなでわいわいやってます♪お一人様、初めての方大歓迎!ただ初心者過ぎるとその都度会話を止めないのでつらいかもしれないです。19時半〜21時半スティーブソロライブ不定期で開催しているインターナショナルスクールの先生、スティーブのソロギターライブ。金曜の夜をゆったりとしたギターソロで癒されてください☆ノーチャージ・投げ銭制です。ジャズライブ毎月恒例のジャズライブ。敬称略こちらもノーチャージ・チップ制です。さよならバランうちの筋肉担当ドイツ人スタッフのバラン。1年間の留学が終わりもうすぐドイツに帰ってしまいます。最後の週末の13日の金曜日。梅雨明けもしてないのにこの暑さ。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。英会話blackstock早くも6月突入!そして来週からは梅雨入り模様です。夏はすぐそこです!!それでは今月のイベント情報です。最近徐々にクラフトジンのラインナップを増やしてきてます。今ゲストビールはイギリスの南部にあるリゾート地ブライトンからブライトンビアがお届けするセッションIPA。今月のカクテルは「パッションフルーツ」を使ったカクテル。酸味の効いたカクテルはアルコール度数を感じさせない危険な香り。相手の言っていることはわかる、でも自分の言いたいことが咄嗟に出てこない。ジャズライブ毎月恒例のジャズライブ。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。今月の季節のフルーツを使ったカクテルblackstockモクテルって聞いたことありますか?ロンドンやニューヨークでは定番ですが、最近ようやく10年近く送れて日本でも人気の出てきたようです。cocktailを合わせた造語。要はノンアルコールカクテルのことなんですが、Mocktailはノンアルコールカクテルに比べ材料やプレゼンテーションにこだわった一杯です。最初の写真はイチゴを使ったモクテル。ブルーベリーのシロップやクランベリージュースで合わせた女性に好まれる一杯です。キウイと相性のいいローズマリーを使ったモクテル。最後はうちの店のオススメ、モヒートをモクテルにしたものです。ここまでミントを大量に使ったモヒートはなかなか出会えないうちのスペシャリテの一つ☆その他にもグレープフルーツやパッションフルーツ、夏場はスイカ等フルーツやハーブさえあればなんでもモクテルになっちゃいます。モクテルはカクテルが進んだニューヨークやロンドンならではの発展の仕方ですね。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。一人飲みblackstock寒くなってきました。2017年も残すところあと1ヶ月弱。今月のオススメはホットドリンク。Wine)と言います。◯ホットウイスキーイギリスのパブの定番ドリンク。◯アイリッシュコーヒーアイルランドの定番はやはりこれ!アイリッシュウイスキーにコーヒー、そして上からホイップクリームで見た目もデザート的な一杯。当店のスタッフでフランス人のソフィーが全てプロデュースするイベント。ジャズライブ毎月恒例のジャズライブ。2017年最後の演奏です。去年も行った14キロのターキーを丸ごと一匹ローストするイベント。付け合わせは、ベイクドポテト、スタッフィングというブレッドに卵やらハーブを混ぜ込みオーブンで焼いたイギリス伝統的な料理にターキーグレイビーを☆ターキーがなくなり次第終了です。子どもの時にみんなやったと思う音楽に合わせてプレゼントをまわしていくあのイベント。大人になった今だからこそ更に楽しいはず!ということで予算3,000円でプレゼント交換会します☆プレゼントの内容は男性用女性用問わずなんでもおっけーです。大忘年会&ソフィー最終シフト2017年最後の営業となる30日はみんなで盛大に盛り上がりましょう☆そして大変残念なお知らせですが、ソフィーが来年1月にフランスに帰ってしまうのでこれが彼女の最後のシフト。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。詳しくはこのLINEに返信ください!お一人でもお友達との参加も大歓迎ですよ♪25日19:00~21:00ジャズライブ毎月恒例のジャズライブ。各種コースメニュー、貸切パーティーもご用意がありますので詳細はお電話かメールでどうぞ☆2017年も残り2ヶ月弱、、早いですね〜。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。今月の季節のフルーツを使ったカクテルblackstockこんばんは。気がつけばもう10月、、2017年も残すところあと3ヶ月。先日あるお客さんから、2018年に富士山の噴火で関東、特に東京は大ダメージを受けて甚大な被害が出るが関西は大丈夫だから心配しないで!と言われました。いうかそもそもそんなこと知らんから心配すらしてない!!とりあえず「ありがとうございます」とだけ喉の奥から絞り出しました\(;゚∇゚)/ヒヤアセモン☆てことで10月のイベント情報です!今月からフードメニューとドリンクメニューを徐々に変更していきますので乞うご期待です☆あと毎週水曜にやっていた英会話教室。これまではホワイトボードを使ってレッスンみたいな感じでやってましたが、バーでやるということでレッスン要素をなくして喋る場として行っています。レベルはみなさんバラバラですが、やはり初心者が多いですかね。相手の言っていることは何となくわかるけど自分の意見を言うのは少し難しい、、みたいなレベルの方です。20:00〜スティーブソロライブYMCAの先生スティーブによる不定期開催のソロライブ。この日は日本人よりも外国人のお客さんが多くて高架下とは思えないほどの異国感を漂わせています。敬称略どちらもライブはノーチャージ・チップ制です。ハロウィーン(予定)まだ全く何も決めていませんがおそらく何かするのでしょう。詳細はまた追って報告します。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。カクテルblackstock7月というのにこのうだるような暑さ。暑くなるとどうしてもさっぱりした飲み物を欲するようになります。ビールもコクのあるものよりはさっぱりしたものワインも赤よりは白やロゼ特にイギリスに住んでいたときは酸味の効いたサイダー(リンゴや洋梨から作られるお酒)をよく飲んでいました。日本ではなかなかおいしいサイダーに出会うことができず、結局ビールを飲むことが多いですが。お酒のブームの移り変わりが激しい日本ですが、ここ数年で夏のドリンクの代名詞といえば、、、そう、モヒートです!!ミントたっぷりでほんのり甘く、見た目的にも緑とグラスいっぱいのクラッシュアイスが涼しさを感じます。最近は居酒屋やバーなどどこでもメニューにモヒートが載っている店が増えました。!!!中には、、というかほとんどのモヒートはモヒートと言ってはいけないレベルのものが横行している状態です。ミントの葉っぱが数枚しか入っていないもはやミントの葉っぱなんて入ってないモヒートのシロップを使って人工的な甘さを加えているそんな店がいたるところにあります。そんなモヒートしか飲む機会のなかったあなたに朗報です。ここでうちのモヒートのご紹介。こんなにミント入れるなんて狂気の沙汰です。「これだけミント入ってるとなんか雑草に見えるな」ともはや悪口にしか聞こえないお言葉を頂戴します。「うまいっっ!!」と最高のコメントを言ってくれます☆^(o≧▽゚)oニパッ最近は夏でも冬でも関係なくモヒートを飲むお客さんが増えましたがやはり夏に飲むと格別ですね☆うーん、、こんな記事を書いているともうモヒートを飲みたい口になってきました。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。今月の季節のフルーツを使ったカクテルblackstock今月のカクテルはロンドン風!!(のはず。)ロンドンはニューヨークと並ぶカクテルの2大都市です。世界のバー、トップ50とかのランキングを見ると、ニューヨークとロンドンのバーがトップ10のうち7軒くらいがランクインしているくらいカクテルが日常生活に根付いている街なのです。そんなカクテルの一大都市ロンドンに住んでいた2年間。いろんなバーに行きましたが、あるバーのカクテルに衝撃を覚えました。ベースはジンで、キュウリ、煎茶のピューレ等が入っているとても爽快な一杯。これがカクテルの本場ロンドンか、、、と。日本の煎茶も合わせておりキュウリとの相性がバツグンな衝撃ティーカップの横にキュウリのサンドイッチが付いてきている衝撃たった一杯のカクテルからいろんな常識を打ち崩されたのを今でも覚えています。今月のカクテルはマンゴーを使ったカクテル。カクテルにはココナッツを入れて常夏っぽく仕上げ、トルティーヤチップスの上にパクチーで深みを出したマンゴーサルサをサイドで。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、スコットランドのクラフトビール、ブリュードッグをドラフトでご用意しております。カクテルblackstockブラックストックではフレッシュフルーツを使ったカクテルが得意です。女性の方には喜ばれることが多いですが、男性はやはり見た目がかわいらしくなりがちなカクテルは敬遠気味。最近はそもそもカクテルを飲む方が減ってきているように感じます。基本的には1次会でビールやハイボールなど軽くごくごく飲めるものが多く、2軒目以降でワインや日本酒のような醸造酒かウイスキーなどの蒸留酒に分かれ、特にバーではウイスキーを飲む方が多いですね。バーでウイスキーを飲むのは当然定番ではありますが、個人的にはやはりカクテルを頼むのがおススメです。いうのも、やはり各バーで揃えているウイスキーのラインナップは重複していることが多いい、ということは当然ですがどこのバーで飲んでも同じ銘柄のウイスキーは味は一緒です。他のバーにはないウイスキーを揃えているところのウイスキーはそもそも一杯数千円するので気軽に何杯も飲めない。するとバーで違いが出るのはバーテンダーの人柄やそもそもの店の雰囲気以外ではオリジナルカクテルになるわけです。ベースのスピリッツ、リキュール、ジュース、と一杯のカクテルを作るためには数種類のお酒やジュースを混ぜ合わせる必要があり、甘さ、酸味、に加えて、苦味や辛さ、塩味のバランスを考えなければいけないカクテルはバーテンダーの技量が問われます。一回メニューにはないオリジナルカクテルをバーテンダーさんに頼んでみましょう。ネタとかで言われる、「私に似合う一杯を」とかでも正直全然問題ありません。いうのもそこはバーテンダーの観察眼が問われるわけですし、お客さんの予想以上のものを出すことができればそのバーテンダーの評価は間違いなく上がるわけです。ちなみに写真は旬の八朔を使ったカクテルです。女性にお出ししたので色はかわいらしい感じですが、ジンベースで作ったショートカクテルなのでアルコール度数は30%近くある見た目とは裏腹に結構強めのカクテルです。ブラックストック)☆世界のビール☆ギネスビール、クラフトビールのパンクIPAをドラフトでご用意しております。