支払方法の登録/確認/変更コース変更/速度・タイプ変更メールアドレスの取得・確認/変更メール・SMS受取設定の確認/変更よくある質問サポート内容一覧お問い合わせ一覧TOP光回線エンジョイ!マガジンチキンにローストビーフ、スフレケーキ。手抜き料理に見えない素敵な「ご馳走」で、お得で美味しいクリスマスディナーを楽しみましょう!必要な材料は3つだけ!手軽で美味しいクリスマスレシピ3選RSSTwitterfacebookトップ記事一覧2015年2015年12月クリスマス(10)料理(69)必要な材料は3つだけ!手軽で美味しいクリスマスレシピ3選チキンにローストビーフ、スフレケーキ。七面鳥やチキン、ローストビーフに、デザートのケーキも欠かせません。したご馳走をスーパーで買おうとすると、高額でびっくりすることも。いって、自宅で作るにも材料費がかさんだり、時間や手間がかかったりして食事の準備だけでクタクタになってしまったり・・・。お得&簡単にクリスマスディナーを作れる方法はないものか、と調べてみたら、それぞれ材料3つで簡単に作れる方法を発見。作ってみました!※今回の料理はこちらのレシピを参考にしました。「チキンのコーラ煮」honeymitさん(Cookpad)「★材料3つ♪15分で簡単ローストビーフ★」朝まとさん(Cookpad)「クリスマス☆材料3つスフレチーズケーキ」to*さん(Cookpad)全部作っても1時間!ポイントは段取り力ここでご紹介するクリスマス料理のレシピ3つはどれもとても簡単ですが、夕食時間に合わせて3品を同時に仕上げていくので、効率よく作業を進めるのが大切です。焼き時間がかかるケーキから作り始め、味を染み込ませる必要があるローストビーフ、最後に熱々のまま食べたいチキンの順番で進めていきます。砂糖:110~120gくらい(※甘さはお好みで。少なすぎると膨らまないので注意)【使用する道具】クッキングスケール(電子はかり)耐熱ボウル(もしくは深めの耐熱皿)電子レンジゴムべら大き目のボウルハンドミキサー18cmのケーキの焼き型オーブン(※調理を始める前に、160度に余熱しておくこと!)【作り方】クリームチーズ150gを耐熱皿へ。電子レンジで1分温める。卵を割り、卵黄だけを「1」に入れて混ぜ合わせる(卵白はボウルに入れる)。「2」でボウルに入れた卵白と砂糖をハンドミキサーでかき混ぜ、角がピンと立つくらいにしっかりと泡立てます(これがメレンゲです)。「2」に「3」で作ったメレンゲを入れ、混ぜ合わせる。このとき、混ぜすぎると泡がつぶれ、スフレが膨らまなくなってしまうので注意。ケーキの焼き型に「4」の生地を入れる。160度に余熱したオーブンに湯を張った鉄板を入れ、その中にケーキの焼き型を置いて30~40分「湯せん焼き」にする(★この焼き時間に「ローストビーフ」を作る)。生地が膨らみ、表面に焼き色がついたらできあがり。スフレケーキは手早さとメレンゲの泡をつぶさないことが大切です。できあがってすぐにオーブンから出すとケーキがしぼんでしまうので、オーブンの中でそのまましばらく冷やしてから取り出しましょう。ケーキはお好みでフルーツや粉糖でデコレーションしてもかわいいですよ。お次は、「ローストビーフ」。15分で準備できてしまうので、ケーキの焼き時間に作ってしまいます。牛ももブロックを常温に戻し、だいたい5cm×5cm×長さになるようにカットする。「1」の表面にブラックペッパーをまぶし、フライパンへ。強めの中火で肉の上下は約1分半、側面は30秒ずつ焼く。ポン酢を入れた保存バックに「2」を入れ、15~20分常温で放置。時々転がして味をなじませる。(★この時間に「チキンのコーラ煮」を作る)。味がしっかりついたらスライスして、お好みでポン酢をかけていただく。食べない場合には冷蔵庫に入れると、味が落ち着いてさらに美味しくなるそうです。最後は「チキンのコーラ煮」です。脂身をとった鶏もも肉を、皮を下にしてフライパンで焼き、焦げ目をつける。このとき、肉から脂がでてくるのでキッチンペーパーでまめにとる。焦げ目がついたら裏返して少し焼く。コーラと醤油を入れて、沸騰したら中火でふたをして、肉に火を通す。火が通ったら、また裏返して強火にし、煮詰める。肉の表面に照りが出て、汁気がなくなったらできあがり。今回は普通の鶏もも肉で作りましたが、骨付きのモモ肉で作ればよりクリスマスっぽさが出ますね^^できあがったクリスマスディナーがこちら!そうして約1時間で同時進行で作成した3品ができあがりました。竹下沙弥香(たけしたさやか)ダイビング雑誌の編集者兼ライター、オリジナル絵本制作会社のWEB担当、アプリレビューサイトのWEB担当兼ライターを経て、『エンジョイ!マガジン』編集部員となる。「思い立ったら即行動」がモットー。体当たりで様々な疑問を解決します。記事(41本)を見る注目記事(過去1週間)集計期間:2020-02-12~2020-02-181今さら聞けない。※本サイトに記載されている製品名、会社名は、それぞれ各社の商標または登録商標です。各記事、情報に関する著作権は、その各作成者または提供者に帰属します。※本サイトの一部の記事において、右クリックなどによるコピーができない仕様となっています。※表記の金額は特に記載のある場合を除きすべて税抜です。