福山で厳選された美味しい日本酒やワインを味わう福山で厳選された美味しい日本酒やワインを味わう料理にこだわる店主はお酒にも深い造詣を持ち、互いを引き立てる相思相愛の関係を大切にしています。かくし」では地元福山の地酒はもちろん、全国の蔵元から選りすぐった銘酒、季節の限定酒、さらにはワイン、シャンパンに至るまで豊富な品揃い。いずれも、料理との相性で選ばれたお酒ですから、お料理もいっそうおいしく召し上がっていただけます。蔵元によって味も風味も異なります。個性豊かな地酒を飲み比べてみるのも一興です。当店でしか飲めない希少な日本酒を入手して、お客様に楽しんでいただいております。店主自らもワイン好きであることから、その品揃えも充実しています。試行錯誤を重ねてワインと合うお料理をいくつも完成させました。いつもの日本酒ではなく、ちょっと気分を変えたい夜は、お猪口をグラスに持ち変えてみませんか。当店のワインリストは種類も豊富。おなじみの赤と白ワインだけでなく、ちょっと贅沢なシャンパンもご用意しております。※仕出しにより、昼営業を臨時休業する場合がございます。事前のご予約をお願いいたします。カード:不可お知らせ4月からしばらくお昼の営業をお休みさせていただきます。