it阿部くんが明日から社員コレガスとして入社する事になりました。何はともあれ3年後に独立すると言ってますのでこちらも親心もあり色々と突っ込んではなしました。そんな阿部くんQ&Aまとめてみました。デリリウムカフェで店長がやりたいです。デリリウムで働いてて魔法にかかったみたいに好きで働けたんですね。いう人を作っていきたいと思ってて。若いスタッフにビールを伝えていきたい。僕は菅原さんが輸入するビール、好きなんですよね。今はデ・ラ・セーヌ醸造所のビールが好きなので期間限定のブリュセレンシスカフェを新しく立ち上げたい。ビールを違う角度からフォーカスしてドキュメンタリーなどビールがどう作られているか伝えたりしたい。独立したいと聞いてるけど。それならまずはうちの会社で「1番」目指して頑張ってな。細かい点は厳しくいきました。新卒くらいの若い子なら「頑張れよ、応援するから!」と気軽に言えるのですが、そうでもありません。それでも明日からの3年間どのように成長出来るのか応援していきたいと思います。夢は夢でなく目標として努力してもらいたいと思います。今日は店長候補でしたが、料理人の採用とその独立の支援に向けても今動いています。未経験の方も経験者もベテランさんもぜひお待ちしてます。面談が終わるとお知らせが届いてました。アジアビアカップ入賞のお知らせです。メダルの詳細はこれからだそうです。阿部君に偉そうに言うだけじゃないように彼に負けないように夢を目標、そして現実にしていきたいと思います。この後別でプレスリリースも出します!夏なのでおもいっきりやったります。ベルギーのお土産です。恥ずかしながら帰ってきました。