次に向かったのは名古屋名物のあんかけスパのお店「そ~れ」さんです。ビルの1階・・・と言いますか、中2階にお店は入っていました。このお店は、あんかけスパ発祥の地らしいですねぇ。あんかけスパは、このお店で働いて居て、後に独立して「ヨコイ」を立ち上げた方が考案したようです。(wikpediaより)そんな名古屋発祥のあんかけスパを食べに来ましたよ。平日のお昼時で、サラリーマンで満席でした。午後1時を廻って、少し空いたところで入店出来ました。メニューが沢山有って、どれを注文するか?悩んでしまいますねぇ~クリック大きく拡大します。うどんも大好きで、あんかけスパも大好きなこおろぎさんによると、初めてならば「ミラカン」を食べて欲しいとのこと。「ミラカン」??初めて聞く言葉ですなぁ~玉ねぎやピーマン・フレッシュトマトなどの野菜のトッピングをカントリーと呼び、ウインナーやハムの肉類のトップンをミラネーゼ(他店では、ミラネーズ)と呼ぶらしいのよ。その両方が乗ったのが、「ミラカン」と呼ぶみたいよ。不思議な言葉ですが、勉強になりましたよ。先ほどのカレーうどんからそれ程時間が経って無いのと、夜中に大盛りらーめんを食べたので、胃にはかなりハードな行程です。うっし~師匠と相談して、ミラカンの大盛り(1.5倍)を1個注文してシェアしていただくことにしました。そのかわり、ビールをいただいちゃいましょう。それって、ただ単にビールが飲みたいだけとちゃうの?はい、そのとおりですよ~(笑)あんかけスパ・ミラカン1.5倍スパゲティは極太麺。油で炒めた麺に、トマトベースのあんかけソースがかけています。このあんかけソースは、ピリっとした胡椒ととろみがあるのが特徴でしょうか?初めて食べるあんかけソースですが、メチャメチャ美味しいですなぁ~一口目は、ちょっと不思議な食べ物でしたが、なんか癖になる味ですなぁ~極太麺を、独特のあんかけソースを絡めていただくと、ピリ辛胡椒が食欲を増進させる感じがしますねぇ~こおろぎさんが注文したのは、ミラカンのクラシックソースこれが普通盛りの分量で、クラシックソースの方が、やや黒い色をしたあんかけソースです。うどんや「太門」の大将メリケンさんが注文したあんかけスパの玉子ヨセです。オムレツ風ですが、メニューには別にオムレツあんかけスパがあるので、少し違うようですなぁ~豚ロースカツが上にトッピングされているようです。(笑)極楽うどん「TKU」の大将は、ミラカンを食べ終わってから、「これ!使えそうやでぇ~!」とつぶやいています。なにやら企んでいるようでしたよ。あんかけスパは、独特の食べ物で、名古屋の飯は奥が深いと、またここでも思い知らされましたよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。