紅あずまではないでしょうか。蒸したり、天ぷらにすることが多いかもしれません。鳴門金時さつまいもの名前で「金時」とつくと美味しいというイメージがあります。自宅でなら、蒸して食べるとほくほくとした素朴な味が最高。昔ながらのいわゆるさつまいもですね。スポンサーリンクさつまいもにはほくほく系とねっとり系が!違いは種類にあった!その3:ねっとり系さつまいもねっとりさつまいもは食感がねっとりなだけでなく、びっくり仰天の甘さも特徴。濃いめの色になるのですぐに分かります。食べた時は、さつまいもとはとても思えない味でした。私のお気に入りは、バニラアイスと一緒に食べること。あの驚く甘さがアイスと出会うと高級スイーツも真っ青な味に早変わり。衝撃のおいしさを味わえます。