4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。小豆バナナあずき、バナナ鶏レバーと野菜のトロトロスープの作り方1.鶏レバーはしばらく牛乳につけてから洗い流します。2.お湯でよく湯がいてからみじん切りにします。3.かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。4.沸騰したらレバー・ブロッコリーを入れて煮ます。5.片栗粉でとろみを付けたら出来上がり小豆バナナ(乾燥した小豆の炊き方も)の作り方1.小豆をたくさんの水から炊きます。2.沸騰したら1~2回ゆで汁を捨てます。3.弱火でコトコト煮ます。5.少量のゆで汁と一緒にバナナと合わせます。小豆炊くのに時間がかかるので、しょっちゅうはできないですが。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。1回目5倍かゆ大豆と黄身トマト大豆と黄身の作り方1.卵は固ゆでして黄身だけ取り除きます。2.大豆はゆでて裏ごしします。3.1と2を混ぜ合わせます。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。豆腐のにんじんソース豆腐、にんじん小豆がゆ(乾燥した小豆の炊き方も)の作り方1.小豆をたくさんの水から炊きます。2.沸騰したら1~2回ゆで汁を捨てます。3.弱火でコトコト煮ます。5.出来上がる前のおかゆに混ぜ入れ炊きますささみブロッコリースープの作り方1.かつお昆布だしが沸騰したらささみ、ブロッコリーを入れます。2.ブロッコリーとささみはみじん切りします。3.鍋に戻してだしと煮て片栗粉でとろみをつけます。豆腐のにんじんソースの作り方1.かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。2.沸騰したら豆腐を入れます。3.にんじんは裏ごしして豆腐にかけます。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。鯛かゆの作り方1.鯛を煮て身をほぐしておかゆにのせます。かぼちゃと枝豆のスープの作り方1.かぼちゃ、枝豆、さつまいもを煮ます。2.裏ごししてから、牛乳と煮立てます。三種混合始めて行きました。人見知りが始まっているので、接種するまで大泣きでした先生もうつのがたいへんそうでした。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。枝豆にゅうめんの作り方1.そうめんを湯がきみじん切りにします。2.かつお昆布だしが沸騰したら枝豆と鶏ささみを煮ます。3.枝豆は裏ごしします。ささみはみじん切りにします。4.だしと材料すべてを鍋に入れ煮て片栗粉でとろみを付けます。多めに作ったのですが、全部食べて・・・。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。トマトは湯むきし皮と種を取りみじん切りします。お昆布だしが沸騰したらかつおを入れ煮ます。みじん切りにしてトマトと合わせます。さつまいもとバナナの作り方1.さつまいもを煮ます。2.バナナと合わせて潰します。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。魚たっぷりスープの作り方1.かつお昆布だしがふっとうしたら、材料すべて入れます。2.魚とキャベツはみじん切りしてだしと一緒に器に入れます。魚をいろいろ使ったかと言いますと・・・。冷凍していた刺身がひっついていて(おおちゃくして一緒に入れた)なので、おおちゃくしたまま使いました。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。1回目5倍かゆささみと野菜のスープささみ、ほうれん草、にんじん、水溶き片栗粉ささみと野菜のスープの作り方1.かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。2.沸騰したらささみ・ほうれん草を入れます。3.みじん切りして少量のだしと煮て片栗粉でとろみをつけます。動きが激しくなってきました研究しながら動いています。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。鮭、じゃがいも鮭のポテト煮の作り方1.かつお昆布だしにじゃがいもを入れて煮ます。2.沸騰したら、鮭を入れます。3.鮭はみじん切り、じゃがいもは潰します。だしで食べやすくトロトロにします。母が趣味『水泳』だから、避けては通れないあ~やの宿命お兄ちゃんは赤ちゃんの時からプール大好きで、赤ちゃんの時からうひゃうひゃ言ってたから何にも考えずにプールへ。あ~やは違った・・・。悲壮な顔して母にしがみつきちょっと落ち着いたから手を離したら、うまく浮けずに顔を水につけて泣く(兄ちゃんは初めから浮けていた)あんまり楽しめてないので、先にプールから上がり、ジャグジーへ。温かいお湯にホッとしたのかすぐに寝てしまう水温にも慣れてなかったのかな。っで、その後、食事と買い物に行って、7時に帰ってきてそのまま、あ~や起きず。離乳食2回目なしです。私は、味付けはまだしません。味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。2回目5倍かゆトマト豆腐カレイ煮トマト豆腐の作り方1.沸騰したお湯にトマトと豆腐を入れて煮ます。2.トマトは皮と種をとって裏ごしします。3.器に盛った豆腐にかけます。沸騰したお湯にカレイを入れて煮ます。骨を取り除き器に盛るだけです。【ひなまつりメニュー】先日節分が終わりましたが。昨日、保育所では早速おひな様を出しました。今回は、赤ちゃんと一緒に節分する時。安全面を考えた豆まきを紹介します。