2006年11月の記事一覧motoda(自然栽培を追いかけて)自然栽培とは、人為的に肥料を与えず己の持つ自然の力で養分を集めて育ってもらい、一切の農薬を使わない栽培方法である。送る季節は冬に向かい、やがて今年も終わりが近づいてきた。友をイギリスに送り友をニューヨークに送り時間は流れていく。長い間お世話になった知人が空に向かっていた。あっというまに人生は終わる。韓国2また旅行会社から電話です。韓国からの見学ツアーに私の農園を見たいんだと・・でもね今は何もないからピュアリィで実際に食べてみたほうがわかるんじゃない?って振っておいた。皮から自家製で作ります。実は二人の娘にテーマを与えてまして毎週日曜日に「・・」を作れ!という習慣になってます。先月・・いやこの3ヶ月はカツどんでした。・・テーマにするとなかなか出来るようになります。今月は餃子なんですけど大変なことになってます。日ごろ簡単に買ってきてたのを焼くだけだったのが皮から作ることになってその大変さがわかったみたいです。悩む今後の畑は全て無肥料無農薬でやる。その状態なんだけど作り方で段取りが違ってくるんだよね。ネギここはネギしか作らないから土がネギに合わせた状態になってくれるはず。肥毒が出来ないように注意してやるだけ。問題は多品種の畑その通りたくさんの品種を扱い作るわけだけどその土はどう管理したらいいのかが悩みある程度回転させるから同じ品種だけを作るのではなく違った品種を順番に作付けしていく。なるとだんだん不耕起状態になっていく。これで肥毒を残さないままできるのであろうか?残渣は通路においたりマルチに使ったりするから無駄がないようにも思える。土を起こさないから根は残り水道を作り養分として変化してくれる。土の状態はどうなるんだろう?作る作に会わせることは難しそうだ。自然のままでその循環は大丈夫なのだろうか?想いは及ばずやった結果が全て。経年で見なければならないから何年かかけて研究するしかない。いい方法を見つけ出すまでは先人達の知識を借りて対応し進めるしかないわけだ。その知識はあまりに混沌として選択が出来ない状態である。早く大豆を取り上げて野菜畑の準備に取り掛かりたい。野菜畑は多品種でやっていくのだが整理して土の管理と肥毒の管理と作付けの管理が必要だ。無肥料でやっていくにはそれなりの準備が要る。今はそれで具体的な部分で結構悩んでいるのさ。自然界の力を十分に引き出せるには細かく観察が必要だけど忙しくなると忘れてしまいそうだからその時間を忘れずにいなきゃ・・・だ〜〜が〜その準備にかかるには大豆を処理しなきゃいけない。その大豆いつまでも刈り取れない状態なのだ。気持ちはあせっているんだけど気候の変化で大豆自体がまだだよって言ってる。実をつけていないし収量は少ないかもね。なんだろうな〜〜〜いつまでも暖かいから熟してくれないんだよね。この気候の変化は今後の仕事に影響するからかなり敏感に数値を気にしている。気圧の変化も感じ取れるほどにはなっていないから、数値で把握しないといけない。日本上空を通る高気圧と低気圧の道が違ってきているから、みんなが騒ぐ温暖化によるものかもしれない。平均気温が上がってきてるからそれに適した作を考えなければいけない。雨の酸性度、中国からの黄砂、害虫の来襲などにも対応は考えないといけない。それらは全て肥毒とならないようにするため。情報管理と感性での総合管理ができなければ自然栽培はできないと考えている。朝、雨が降りそうで降ってなかったから草取りに行っていた。普通に手作業でやっているのだがこればっかりは先が見えない作業。後から吹き出してくるからどうしようもない。長ネギは白い部分が好まれるのでどうしても土寄せが必要で土を動かさないといけない。それで埋まってた種が出てきてしまい発芽の環境になたら出てくるんだよね。これはどうしようもないのだ。雨も降り出したから打ち合わせへ。以前話してた販路拡大についての事。彼は色々考えているらしいがはたしてそれに参加して頑張る人がいるのだろうか?最近思うには生産者は目先だけを見すぎではないのか?そして頑張ってて調子がよさそうだったら参加しようかなって・・そんな感覚では先には進まない。この企画を言い始めたのは私だがそれは周りで聞く売り先がな〜って言葉があまりに多かったから。売り先が欲しいなら自分で作ればいいことじゃないか。動かないで愚痴ばかりでは売れるものを作っても売れない。彼もそのあたりは気にしてたしそれを踏まえて考えているようにも見えた。生産者がその気にならなければ売れるものさえ作れないだろう。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。