03キュウリのビール漬けどらさんから「キュウリのビール漬け」のレシピを!とリクエスト。35cc容器にキュウリが平に並ぶように。上の「漬け汁」を良く混ぜてキュウリにかける。※漬け汁をかけてからビール100ccを上からかける。途中で一度キュウリを天地返ししてあげる。2日目くらいから食べられる。大根、茄子、にんじんなども漬けられるがキュウリが一番美味しいかも。ビールは発泡酒でも大丈夫だったような・・・。titleありがとう早速作ります。和からし粉?!振りかけるの?初めてだわ!どんな味だろう・・・チャ子さんも7mm派なのね。]どらさんへ和からし粉は砂糖や塩、お酢と一緒に混ぜ合わせておくのよ。これが漬け汁になります。キュウリが全部浸かってなくても大丈夫よ。titleどんな味なの??どらさんが作ったら教えて。忙しいけれど少し慣れてきました。背を向けてPCには向いづらく・・・またね。titleかめ母さんどんな味なのか/・明日食べてみますネ2日位置いた方が良いそうで楽しみ。お山の駆け込み寺に逃げたいわ。titleチャ子さんへイラチのどらです。食べたよぉ~~美味しいわ。ビールの味ナンテしないね。この汁又使えるの???やっぱり新しく作った方がいいような気もするね。]かめ母さんへ孫孫ちゃんのお世話でお忙しいようね。背中を向けてPC画面に向かうのは・・・ちょっと難しいわね。身体に気をつけて乗り切ってくださいね。ビール漬け、おいしいよ。]どらさんへ食べましたか!浅漬けでも美味しいよね。段々に味が濃くなりますから。ビールの味はしませんよね。甘さと辛さが絶妙でしょ。漬け汁は1回しか使いませんね。キュウリから水分が出るし、再利用は無理だと思うわ。皆様、お忙しいようで・・・。ヴァルトは涼しいよぅ。]厳島さんへキュウリは今の時期が一番美味しいかしらね。我が家でもビール漬けにするためにビールを呑む・・・ということになります。漬け込みは100ccくらいしか使いませんからね8月になったというのにお天気がスッキリしませんね。今年は冷夏で終ってしまうのかしら。「森」に囲まれた家での暮らしと北海道犬「ソラ」との日々を紹介します。「ヴァルト=wald」はドイツ語で森という意味です。フーカママ好奇心旺盛なA型。生後39日で我が家にやってきたチビギャング。わが家で飼う北海道犬は5匹目です。どんなワンコに育つでしょうか。(10/28)梅雨入りしましたね。・**Kaleidoscope**。