itおはようございます。本日から珈琲マスター講座の第17期が始まります。いつも新しい期の始まりはワクワクしますね^^第1期〜第10期までの第一世代、第11期〜第16期までの第二世代に続き今回の第17期からは第三世代のカリキュラムに移行します。珈琲マスター講座で本当にお伝えしたいことはたったの3点です。・珈琲は、嗜好品であり、商品であり、創作物である。・珈琲の美味しさは、「生豆の質×焙煎の質×抽出の質×環境の質」で導き出される。・珈琲は一人一人の中に、常には定まらない形で答えがある。ものすごく抽象的ではありますが、この言葉の中身をみんなで一緒に勉強していくのが、珈琲マスター講座であります。その期ごとに違う仲間、違うことを言う講師、季節の移ろいでそれぞれの珈琲感が生まれます。一人一人の人生観や珈琲観でもその受け取り方も表現の仕方も変わっていきます。本質にあることがわかってきます。それが楽しいんですね^^第三世代では、お伝えする内容は特に後半、上位のプログレス講座から降りてきた内容が反映されてきますが、基本は同じです。その切り口が大きく変わっていくことにご注目ください。柔軟で、ニュートラルで、素直な状態で修了されていくのをみて、本当に生徒さんに恵まれていると感じています^^ありがとうございます!さて、いよいよ今から一時間半後です。納得いただける方向に導けるよう頑張ります。ブランドに認定頂きました!8月9月のカレンダーのお知らせご存じない方が多いのですが、月一回特別な講座を行っています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。PORTALだだっぴろくもおもしろい、珈琲の世界をご案内します。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。