Pageblog季節を味わうホットックの弱点に、薬味が大活躍!〜美味しいのに美味しく見えないを解決〜私が、ホットクックの料理って美味しいよ〜〜って、いつも言ってるんだけど、どうも出来上がりの鍋の中の写真を見る限り、美味しく見えないんですよね〜〜。考えたら、同時調理になるから、ピーマンとかナスの色味が鮮明にならないんですよね。これは、フライパン料理に比べて時間差で食材を入れないので、当たり前と言えば当たり前で、だからと言って、わざわざそれだけ湯がいたりするのも面倒だし、、、それじゃあ、使っている意味ないやん!と思っています。家族のみんなは、この調理方法がかなり美味しいと思っているので、全く問題なんですが、やはり、人に伝えたりする時は、やはり、見映えも重要ですよね。そこで、役に立つのが薬味の活用です。以前は、その都度買っていたんですが、それだと、なかなか欲しい時にない!という事態が発生!なので、今ではタネを買ってきて、プランターに植えたり、薬味のポット苗を買ってきて、すぐ手に届くキッチンの窓辺においています。出来上がったブレイズ(蒸し煮)料理に、パセリやバジル、山椒などをトッピングすると、グッと美味しく見えてしまします。こちらは、ベビーリーフを上に盛り付けました。薬味は、料理に彩りを添えるだけでなく、味にバリエーションが加わりますし、減塩効果もありますので、大いに活用していきたいものですね。こちらが、噂のホットクックです。私は、2.4Lを使用しています。)生花講師(ペーパードライバー)英語(出来ないけど、会話を根性でできます)株(億ション目指してがんばりま〜す!ヘックッション)美を追求してすっかり迷宮入り、たまるものはレシートと脂肪。早く脂肪届け役場に渡さないと雪だるまになりそうです。季節を味わうあったかい具沢山のお味噌汁、蔵だし味噌が黄金色に輝く季節になりました最近家族の間で美味しいと好評なのが、具沢山の味噌汁です。梅雨空が無くなり、私の住んでいる町も、お天気が続きはじめました。季節を味わう新春を季節の花で愛でる〜箸置きにもちょっとした工夫をさて、今日は大晦日ですね。[...]michann2016年10月29日この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。URL目次プロフィールいつも愛読ありがとうございます。(65)Feedlyでお知らせいつも読んで頂きありがとうございます。記事更新をお知らせいたします。押してね*\(^o^)/*『しあわせは満ちていく』をテーマに、新しい自分を見つけるプロセスを発信し続け、あなたを応援します。大富豪一直線ライフスタイルどうでもええ話サイトマップ。