今回は、イタリアのスパークリングワイン『ボスコ・ディ・ジーカ・ブリュット』を紹介します。今回は、凝縮感に溢れたアメリカの赤ワイン『ボーグル・ヴィンヤーズ・プティ・シラー』を紹介します。僕がこのワインに出会ったのはカリフォルニアワイン試飲会でのこと。今回紹介するのは、スッキリ爽やかなフランス、ロワール地方の白ワイン『プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン』です。今回紹介するのは、王道のボルドーワイン『シャトー・キャップ・ド・オ』です。最近のボルドーは価格が高くなりすぎている!いや、ブルゴーニュもか・・・。今回は、野性味溢れ、果実味たっぷりなニュージーランドのスパークリングワイン『インヴィーボ・ソーヴィニヨン・ブラン・スパークリング』をご紹介します。...もっと見るソムリン厳選ワイン元生物化学者が生み出す、旨味たっぷりビオビオワイン!こんにちは、またまた登場。本日から、「今日のソムリンセレクト」と題してソムリンがお薦めするワインを日々紹介していきたいと思います。