DENMARK」(http://www.flighttodenmark.com/)のブログ。北欧、デザイン、写真、手仕事などの話題を中心に、仕事の報告も。special』にて、うつわと料理をテーマとした新連載「たべる普段器」をスタートしました。「トマトのマリネサラダ×沖縄の再生ガラスのボウル」です。残すところあと6日となりました。“民藝と北欧デザイン”をテーマにしたトークイベントと、さまざまなイベントを行いましたが、いよいよ最後となりました。みなさまのお越しをお待ちしております。山陰のうつわ、料理、旅などについてお話いただきます。http://allabout.co.jp/gm/gp/335/どなた様にもご参加頂けるイベントとなっていますので皆様のご来場を心よりお待ちしております。民藝のうつわのある、おいしい日常。展示会を開催することになりました。イベントももりだくさんです。どなたでも参加できる気軽なイベントですので、ぜひ足をお運びください。[タイトル]日々、うつわ展[概要]本展では、著書のなかで取り上げている民藝のうつわを各産地ごとに展示、解説いたします。テーマにした展示イベントなどもおこないます。実際の調理から、民藝のうつわに料理を盛るといった一連の流れをお楽しみいただけるようなクッキングイベントも予定しております。皆様のご来場をお待ちしております。[参加費]無料(2)オープニングレセプション軽食、ドリンクをご用意してお待ちしております。さんに実演していただきます。民藝のうつわのある、おいしい日常。民藝のうつわのある、おいしい日常。この本では、民藝のうつわの使いかたを提案。うつわはやはり、料理を盛ることで輝くもの。そこで本書では、読谷山焼北窯(沖縄)、小鹿田焼(大分)、出西窯(島根)、因州中井窯(鳥取)などの全国から厳選した14の窯元、およびガラス、竹細工などにあった料理を盛りつけることで、うつわの魅力を引き出しています。料理の数はなんと50。それぞれにレシピ付です。巻末には、民藝やうつわの解説も加えています。民藝のうつわと、料理の双方が楽しめる一冊になりました。お手にとってみてください。萩原健太郎comments(0)trackbacks(0)--いま、9月の出版に向けて書籍とカタログの仕事が進行中です。今日は書籍の仕事のご紹介。昨年から『民藝の教科書』シリーズを刊行しているのですが、そこからはすこし離れ、「民藝のうつわの使いかた」をテーマにした書籍を出すことになりました。タイトルも決まりました。〜民藝のうつわのある、おいしい日常。全国の窯元を訪れ、つくり手から直接購入したうつわに、うつわからインスピレーションを得た料理を盛っていく。それらを撮影し、文章を綴っていく、という本です。料理はどれもおいしく、美しいものばかり。レシピも完全掲載なので、楽しみにしていてください。10月には、書籍発刊のイベントも予定しています。書籍、イベントの情報に関しては、こちらで随時お伝えします。写真は、沖縄のうつわに、沖縄の郷土料理「シリシリ」を盛って。