Lifeおすすめブログです。発芽野菜(スプラウト)をお届けする会社のサイトです。緊急時の食料確保をテーマとしたギアリンクスを応援しています。:saladcosmo.cp.jp★管理者メールアドレス:kikaku@saladcosmo.co.jp★サラダコスモオフィシャルサイトはこちら★中津川ICから3分。岐阜中津川「ちこり村」はこちら★こだわりのオーナーさま紹介です。]絵手紙が届きました。>>>今日のバーバーズダイニング朝晩の冷え込みと日中の暑さに体調を合わせるのが大変な今日この頃。農家の手作り野菜料理でほっこりと。【ゴーヤの佃煮】ご飯がすすみます。【かぼちゃのサラダ】夏が収穫時期のかぼちゃ。貯蔵性の高い野菜です。第17回はちこり村の高橋さんでした。今回はそんな「ちこり村」で新しいお土産を地域とともに考える高橋侑子さんにお話しを伺いました。古き良き日本の原風景が広がる中津川も休耕地利用が課題に。その休耕地を利用して‘ちこり’を作っています。地元の人々と触れ合うことで知った地元の文化と特産品とこの‘ちこり’の商品開発を考える高橋さん。昨年より、地元銘菓栗きんとんや地元特産あじめこしょうを使ったかりんとうを商品化しています。今や全国的にも有名な中津川の和菓子‘栗きんとん’ももともとは、地元の各家庭で手作りで作っていたもの。この‘栗きんとん絞り’を地元のおばあちゃんに教わろうと‘栗きんとん絞り体験’も計画(9月13日~12月7日の土日祝日)そうして地域の方々に受け継がれる文化中津川の魅力ではないでしょうか。他にもフレンチシェフによる‘ちこりで作る本格フレンチ料理’(11月5日)も開催予定です。明さん(80)が計画している。恵那市内のホテルで会見を開き明らかにした。ミュージカル仕立てにして両市でロケを行い、57年度版公開から60周年となる3年後の全国上映を目指す。台本の執筆も進められており、舞台を戦後から現代に置き換えて、市民エキストラも動員予定。過去5回の映画化に関わった俳優の出演も検討されていると言います。青い山脈』を制作する構想を明らかにした。パソコンだと変換ミスで“恋しい恋しい”が“変しい変しい”にはならないけどね。洋次郎の原作をメールやパソコンが浸透する現代に併せてテンポよく進めたい」と語っています。こり村ホールで1957年度制作の『青い山脈』の「新子の巻」「雪子の巻」の上映会を開く予定。恵那高校などで撮影された「新子の巻」「雪子の巻」の2編の上映会が撮影地の中津川・恵那市の両市で開催される。上映は、住民有志でつくる「映画『青い山脈』を観る会」(代表・中田智洋サラダコスモ社長)が企画した。明さんが舞台あいさつに訪れる予定です。空を見上げれば天高く馬肥ゆる秋到来と言った気配です。バーバーズダイニングにも夏野菜にまざってめずらしい秋の果物や野菜が顔をみせるようになりました。【いちじくのシロップ煮】秋になると紫色に色づくイチジクです。【なつめ】そのまま、食べられます。開店直後のちこり村に青白いライトが。テレで放送中の‘ドデスカ’の取材チームがやって来ました。一目散に目指した先は・・・・!たぶん日本一大きい手揚げ『手揚げの王様』でした。ライバル!?『福井のざぶとん揚げ』にも取材に行く予定だそうです。これは、日本一!?争い勃発でしょうか!?放送が楽しみです。9月26日金曜日放送予定だそうです。代表する和菓子‘栗きんとん’地元では各家庭で手作りしていたのです。地元のおばあちゃんに栗きんとん絞りを教わろうと3年前から始めた、ちこり村の‘栗きんとん絞り体験’好評をいただいております。13日(土)に行われた‘栗きんとん絞り体験’では市内の和菓子屋さんで働いたことのある不和富子さん(68)が講師を務めました。‘栗きんとん絞り体験’は12月7日までの土・日・祝日に開催予定。「青い山脈」21世紀版始動へ―朝日新聞2014年9月14日(日)の朝日新聞掲載。若者の恋愛と伸びやかな感性を旧世代との対比で描いた物語は「民主主義の教科書」とも評されたその2作目はここ、恵那・中津川を舞台に製作されました。県立恵那高校や恵那峡では1カ月に渡るロケがあり、地元も大いに沸いたということです。恵那・中津川を舞台に始動しました!1957年度版(ロケ地恵那・中津川)の主演・宝田明さんの提案によるものです。映画製作に先駆けて、映画『青い山脈』3会場3回の合計9回のリバイバル上映会を恵那・中津川の会場で行います。http://salacos.exblog.jp/21092214/前作から60周年の2017年頃公開予定。こり村通信♪2014-09-16こんにちは!昨日の敬老の日が最終日の3連休は快晴で空は高く、いよいよ秋の行楽シーズンスタートちこり村です。〇『ちこり焼酎計り売り』500mlはじめました。こり焼酎の瓶500mlに25°Cの焼酎を計り売りします。※計り売りの焼酎は25°Cのみです。〇『ちこり村の手作りおせち2015年』受付けを開始しました。『えっ?もう、おせち!?』と思っていると売れ切れてしまう人気商品です。今なら、超早割20%と早期ご予約特典付きです。‘お取り寄せ’ネットでのご注文はこちらから出来ます。http://shop.saladcosmo.co.jp/fs/chicory/oseti人気のメニューを増量した‘増量版’もあります。メッセージを入力してください。