ぬこのイラストブックれびゅうぬこのイラストブックれびゅうスマートフォン用の表示で見るぬこのイラストブックれびゅう雑読猫、ぬこによるイラストブックレビュー。本との出合いにお役に立てれば幸いです。』のイラストブックレビューです。(古今東西、おもにロシアのヘンテコな食べ物の薀蓄を傾けるグルメエッセイ集。生きるために食べるのではなく、食べるためにこそ生きるをモットーに美味珍味を探索する。幼少期をロシアで過ごし、ロシア語同時通訳の第一人者でもある著者が、ロシアやそのほかの国の変わった食べ物について調査し、たっぷりのユーモアで綴ります。『旅行者の食卓』というフレーズが出ると爆笑する彼らの謎が、長い間解決できずにいたところ、それはどうやら同じ名前の缶詰が原因であることがわかりました。して出張時にスーパーで探して求めた缶詰のお味は...まずい!というか、加工食品だって美味しいものばかりな日本のものを食べ続けている自分にとっては、絶対手を出さないであろうという代物です。それをすかさず求める米原さんの好奇心の強さには感服します。現地のロシアの人ですらマズすぎてネタにしているくらいだというのに。味は今ひとつでもネタ的には美味しいですね。ある時は高級食品キャビアについても触れています。環境の変化により、チョウザメの数が減り、もちろんその卵であるキャビアも希少なものとなっています。一度卵を産んだら死んでしまう他のサメと異なり、チョウザメは何度も卵を産めるという特徴を持っているそう。そこで、腹を割き、卵を取り、腹を繋ぎ合わせて海に戻してやれば、また卵を産むようになれる。そこで魚の腹に取り付けられるファスナーをつけたというのが画期的。そのファスナーは日本のかの有名なメーカーがてがけていると。『っていうのは嘘』と一言。往年のコントじゃないけどズコーっなってしまいました。気持ち良く騙されてしまい、アハハと笑ってしまいました。これもセンスあるユーモアゆえでしょうね。米原さんが長年にわたって探し回ることとなる『ハルヴァ』なるお菓子。少女時代に食べて以来、同じ名前のお菓子を何度か食べてもどうも違う。いろんな人にそのお菓子の名前から形状、味などを語っていたところ、友人が買ってきてくれたものが非常に近い味。数十年かけて求めたこれぞという味わいがたったの二度!しかもこのハルヴァというお菓子は、ヨーロッパから中東など、少しづつ形状を変えながら広いエリアで作られているお菓子だということが判明。食べ続けられているということは、やはり作るにも食べるにも価値あるお菓子なのでしょう。お菓子の壮大な広がり具合にはロマンを感じます。米原さんの食べ物に関する好奇心、情熱には驚かされます。調査し、腹に入れ、文字に起こしていけるのは、その食物のある国、文化、作られた背景に敬意を持っているからなのでしょう。それと並行して、日本食への強い愛情もひしひしと感じます。異国の地で過ごした米原さんだからこそ、強く持っている部分なのだと思います。インターネットであらゆることがすぐにわかる時代。米原さんも、場合によってはインターネットから情報を得ることもあります。この本は昭和の時代の、図鑑や図書館の本から目に入る外国の、少しくすんだ色合いを頭に浮かべながら、こんな食べ物なのか、風味や歯ごたえはこんな感じかな...と想像しながら読むような、ワクワクする読書時間を提供してくれる、楽しいグルメエッセイです。イラストブックレビューです。人を自発的に動かすって難しいんですけど。みの令」に隠された真意とは瀬尾さんの手にかかると家族エッセイも物語風味に苦手なものに挑むことでそれまでと違う自分に出会える月別アーカイブはてなブログをはじめよう!nukocoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。