缶詰にホコリがかぶらないうちに。リンゴとバナナが傷まないうちに。缶詰にホコリがかぶらないうちに。リンゴとバナナが傷まないうちに。うちの男の子たちは、みんなゼリーが大好き。缶詰を買ってきていたので、作ろう、作ろう、と思いながらそのままになっていました。いい加減、缶がホコリかぶってきた気がして、昨日、やっと重い腰を上げて作りました。小さめの缶だから、みかんとパイナップル。今回は水1L、缶詰シロップ300cc、ゼラチン20g、砂糖110g、レモン汁1/2個分。(皮もすりおろして入れたので最後に濾しました。あっという間になくなりました。(私がメモしているゼリーの分量は、水1Lに砂糖100g、レモン汁、です。多少増減させています。ゼラチンはいつも袋の裏を見て量を決めています。)バナナもシュガースポットが出てきてしまっていたので、昨晩から、今日は(今日こそ)朝から頑張るぞ!と・・・。薄力粉300gにバナナ4本etc・・・焼いてから、冷凍しちゃいます。自然解凍で美味しく食べられます。りんごも、触るとべたつくような艶が出る前に・・・・アップルパイになりました。折りパイではないので、パイとしてはレベルが低いと思いますが、菓子パンのような感覚で食べられて、家族に一番人気です。(小さいのは、リンゴが足りなくなったので、市販のこしあん入れてみました。・・・?)八朔も大きいの3個、皮を剥いてタッパーにしまいました。これで気にかかっていた食材の処理が終わりました。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。29検索ボックスプロフィール名前:nori年齢:49誕生日:5.13性別:女ウェブサイトURL:http://hmmk.opal.ne.jp/メールアドレス:webmaster@hmmk.opal.ne.jp一言:花壇と狭い通路だけの、庭のない狭い家で、所狭しと植物を植えて楽しんでいます。「ここにこれだけ植えられるなら、家にはもっと植えられるはず!」と色んな方に言われます。動物好きの方がいるように、植物好き。植物が、かわいくていとしくて、たまりません。