日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。こころ(大阪市中央区)でランチをすることにしました。店内は、カウンターのみ。「奥から順番に座ってください」と言われ奥へ。食事中は携帯電話の使用は不可と言われたので、写真はOKか確認したら問題ないとのことで、ほっメニューは、日替わり1種類のみ。小鉢の冷や奴が出てきました。濃厚でとろっとした食感の豆腐。かかっていたのは、醤油ではなく、やや甘めで、少しとろみと深みのあるめんつゆ風。これで蕎麦が無性に食べたくなりました。おいしいだろうなあぁ。次に、味噌汁、ご飯がきました。味噌汁の具は、油揚げ、ナス、大根、ネギ、わかめ。ご飯は、白ご飯とかやくご飯が選べたので、かやくご飯にしました。かやくご飯の中には、銀杏も入っていて、秋だなぁって感じがしました。仕上がった柔らかいハンバーグ、うまし。エビフライは、しっかりと身の詰まっていて、タルタルもグー。コロッケは、中はクリーミー。それを豚肉で包み衣をつけて揚げていて、手が込んでいるなぁ〜と思いました。食べ終わったら、お皿類を店主に渡し、お会計。一人で10人分の料理と接客。本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。