一度、ミニダップを通しただけのお米を炊いて食べてみましたが、小石や草の種などの異物が少し混ざってて、塩梅があまりよくなかった。これは食えんなって、レベル(泣)。今回はもう少し丁寧にやることに。いえば、うちには頂き物の石抜き機という文明の利器が、ありました。いままで、必要性を感じていなかったので、工場に眠ったままでした。これを通すことによって、石を除去できます。後は仕上げに、循環式精米機に通して、軽く精米して完成です。この機械も優れもので、雑穀の調整やお米の精米と色々活用しております。精米するだけでなく、唐箕のように軽いゴミを飛ばしたり、中の網で細かいゴミなんかも除いてくれるので、米が綺麗に選別されるように思います。精米はほどほどに、わずかに表面を削った程度で、良しとします。青いお米や少々の黒い点は、売り物ではないので、許容範囲。これで、ちゃんと食べられるお米になりました^^昨日は、薪づくり。これらの木は、とある1級河川の岸辺に流れ着いた流木達。いずれは伊勢湾に流れ着き、大量のゴミとして今、問題となっているものの一つ。ゴミとされてる物を活用できれば、綺麗になるし、薪は集められる。いわゆる一つの環境美化運動です。薪置き場に置いて、乾燥させて薪にします。こんだけあれば、しばらくは安心です。元気ですかー!!元気があれば、薪ができる。薪があれば、料理ができるし、風呂も焚ける。迷わずいけよ、いけばわかるさ。いくぞー!!お昼は、最近うちではまってる、自家製酵母のパン。ヨーグルト酵母の食パンに、炒り卵。写真は今一だけど、今晩は精米したハッピーヒル米を食べてみました。管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:龍(ろん)目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して大奮闘中。最新記事2月の自給自足。(02/09)煙道の改良や肉の自給とか。(01/19)しめ縄作成や、ソバ脱穀、製粉、ソバ打ちしたり。(01/06)冬の備えとか。(24)ナチュラルライフ。