Cafeは、ショーケースからお惣菜を選んで盛り合わせたり、テイクアウトができる、カフェレストランです。旬の食材を組み合わせ、一から手作りされたデリたち。食材は、地産地消を心がけ、地元の生産者さんや泉崎の社会福祉法人こころんさんの有機栽培や減農薬で丁寧に栽培された新鮮なお野菜をたくさん使っております。お米は、米どころで有名な福島県湯川村のコシヒカリに、もちもちな”もち麦”や”五穀”をブレンドしてビタミンミネラル、食物繊維もたっぷりと。旬のお野菜の甘みがじんわり。ドレッシングはシェフ特製のオリジナルドレッシング。調味料も、ミネラルたっぷりのお塩。お砂糖は喜界島のさとうきび粗糖を使用しております。皆様のその日の体調に合わせたデリであなただけのワンプレートランチをお召し上がりください。メニューは日替わりです。日々進化する栄養学や新しい食材を研究しながら、からだに良くて、おいしいお食事を皆様にご提供いたします。#blooming_cafe252Menuあけましておめでとうございます1月6日月曜日より営業いたします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。ポリシーCookie。