スリジェ・イベント・コーナー(2004/09)9月のイベントこのコーナーでは前月(8月)のトピックスにご紹介したメニューを、コースメニューに組み立ててご用意致します。ノルマンディー地方には、ぶどう畑らしきものはありませんが、すぐれた美食の地であり、食料生産は最もフランスで潤沢であります。牧草の豊かな牧場で育った牛、仔牛、海辺育ちの羊(プレ・サレ)。それに加えて、立派な果樹栽培地でもあり、又、海の幸にも恵まれた地方です。この地方の牛乳と生クリームは、最高の評価を得ています。このバターが、最も魅惑的な、カマンベール、リヴァロ、ポンレベックと言う風味豊かな、三大チーズを作り出しています。ノルマンディーの住民の日常の飲料であるシードルを飲みながら、ノルマンディーの郷土料理を召し上がってみませんか。時:9月2日(木)〜9月30日(木))ランチタイム、ディナータイム共、ご利用いただけます。