1時間30分くらいです。g作り方スポンジ生地の手順まずは準備から。ケーキ型に紙を敷く、薄力粉はふるっておく、湯煎を用意する、オーブンを予熱する。ボウルに牛乳とバターをいれて、湯煎にあてる。全卵をボウルにいれ、ハンドミキサーの中速でほぐしたら、砂糖を加えて更に混ぜる。3分くらい混ぜたら、低速に切り替えて白っぽくリボン状になるまで更に混ぜ続ける。4にふるった薄力粉を加えて、スパチュラで下から上へすくい上げるように混ぜる。2の溶かしバターに、5をスパチュラで2すくい加えて、手早くさっくりと混ぜる。5に6を加えて、手早くさっくりと混ぜる。7を型に流し込んで、180°Cのオーブンで25分焼く。焼きあがったら、天板を台に1度打ち付けて空気を抜いてから、逆さにしてケーキクーラーなどの上にのせ冷ます。完全に冷めたら、焼き面をうえにしてラップなどに包み涼しい場所で、一晩休ませる。デコレーションの手順ボウルに、生クリームをグラニュー糖を入れ、ボウルの底に氷水を当てながら、ホイッパーでギリギリすくえるくらいの硬さになるまでホイッパーで泡立てる。スポンジ生地の一番上に薄く刃を入れて、焼色がついた部分を取り除く。スポンジ生地を均一な厚さで2枚にスライスする。(生クリームとフルーツをスポンジの間に挟むこと。詳細は映像にて)ナッペをする。(スポンジの上面と側面をホイップクリームで塗ること、詳細は映像にて)上面にホイップクリームを絞ってイチゴを飾る。viewsパーティーキッチンの専属パティシエです。ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。~揚げ焼きでサクサクジュワッ!~2020.02.18【〆までおいしく】キムチ鍋の作り方。〜本格コク旨鍋で体ポカポ...2020.02.14ベーコンとほうれん草のトマトスープパスタ【ワンパン・簡単】2020.02.12和風ローストビーフ丼の作り方。...2020.02.06月を選択2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月おいしい!たのしい!おもてなし。Kitchenは料理とおもてなしに関する情報を日々発信していきます。Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。笑顔にしたい人がいる方に寄り添うメディアを目指していきます。