ツナ豆腐ハンバーグアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(2)ツナと豆腐で作るハンバーグです。簡単で美味しくてヘルシー。写真のハンバーグは、柚子胡椒風味のレモン醤油ソースをかけてあります。【作り方】1.木綿豆腐は充分に水切りをして(例:キッチンペーパーに二重に包んで、ラップをかけずにレンジに2-3分かける)、ボールに入れて泡だて器で出来るだけ滑らかになるように混ぜておく。2.ツナは余分な水/油分を切り、よく解しておく。玉ねぎはみじん切りにする。3.1の豆腐に、2、★を加えて充分混ぜ合わせ、2等分して形を調える。4.鍋に油を熱して、3のハンバーグを両面色よく焼く。5.ケチャップ、辛子醤油、ポン酢醤油などお好みのソースやタレでお召し上がりください。●レモン醤油ソースは☆の材料を合わせて作りました。■お好みで種にマヨネーズを大さじ1-2加えても美味しいです。|豚肉の梅風味混ぜご飯≫コメント絹でつくっちゃいました。こんばんは!今日賞味期限のお豆腐があることに夕飯を食べた後に気づき、明日夕飯用に作ってみたのですが、絹豆腐だったのでちょっとゆるーいタネになっちゃいました。