住吉)久しぶりのブログ更新です。繁盛していたので訪店させていただきました!昼ピークも終わった午後2時前だというのに満席です!「人間は起きて半畳、寝て一畳」というのは、こういうことなのでしょうか?決して広いとは云えない厨房をかなり有効活用していました。このスペースで繁盛店を切り盛りする女性二人に感激です!勉強になりますね~~~中華そば(500円)もちろんいただくのはシンプルに中華そばです!500円、、、嬉しいプライス設定にGOOD!大阪では、かなり安い方ですね~~~高くても美味しいのは限らないのがラーメンの素晴らしさです。注文してから配膳まで、およそ10分ほどでした。配膳され、早速スープからいただくことに、、、おっ!美味い!何とも言えない鶏ガラを中心したスープに昆布出汁も感じます。久しぶりに昔懐かしい味に出会いましたね~~~そして第2の主役と云っても過言ではない麺をいただきました!お~~~、高井田系の極太ストレート麺ですね~~~~けっこうコシがありGOODな麺です!スープと麺との相性もかなりGOODですね~~~トッピングはモモ肉をつかったチャーシューとメンマ、ネギという、いたってシンプル!シンプルだからこそ、美味しい中華そばなんですね~~~それではいつものトータル的な感想は「正直、美味い!」ただこれだけです!本気で美味しかったです!感動しました。以上、中華そばの住吉さんでした。美味しい一杯をありがとうございました。