キャラメル・ショック2☆☆☆♡☆☆☆ショコラ・ショコラ真っ赤な可愛いハートのサブレが印象的!スフレタイプのしっとりしたスポンジ生地。スポンジ生地の上には、フィヤンティーヌでサクサク感を演出。キャラメル・ショック2エコール・クリオロの人気チョコレートケーキ「キャラメル・ショック」がリニューアル登場。ヴァローナのクヴェルチュールをビスキュイ・チョコレートにたっぷり染み込ませた半生タイプのチョコレートケーキ。2017年にヴェトナムにあるメイジ・デモンストレーション・ファームの取材させていただいた際に植樹をしたカカオの木がすくすく育っているようです。