(63)筋肉痛みなさんこんにちは!新型コロナウイルスが世間を騒がせていますが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか?ワクチンや特効薬はまだありませんが、感染症予防の基本1手洗い2うがい3マスクの着用で、予防できるそうです😉また、体力が落ちていると病気に負けてしまいます。食べ、よく休むことも大切ですね⭐️さて、先日仕事で身延山の久遠寺に行ってきました。立派な佇まいで、圧倒されます。本当にステキなお寺なので、皆さんも機会がありましたら、是非足を運んでみてください。境内と門前町をむすぶ、「菩提梯」というとても急な石段があります。降りてみよう!なんて思ったのが間違いでした😂とても急なので、階段というより崖を覗いているような感覚で怖いです。一段一段高さがあるので、そろりそろりと足を伸ばすようにして、5〜10分程度かけて288段を降りました。降りるのは案外楽だな。なんて考えながら余裕でした。今度は登って戻らないといけません。踊り場のたびに息を整えないと、心臓が破裂するのではないか?と心配になるくらい、心拍数が上がるんです💦ツライ!苦しい!しかし、仕事開始まで時間がない!!そんな制限時間がある中だったので、もう必死です。階段の途中で止まるのも、後ろにヒラリとめくれるように落ちてしまうのではないかと思って怖いし...。踊り場までは止まらず登る!踊り場に着いたら息を整える。階段が切り立っているので、上を見上げても後どれくらい残っているのかイマイチ分からないんです💦なんとか登り切るとベンチがあるので、倒れ込むように座りました。日頃の運動不足を痛感しました。この筋肉痛で気づいたことがあります。菩提梯は、下りは楽で上りが辛かったんです。翌日の筋肉痛は階段登ってもどこも痛くないんです。階段下りるとあちこち痛くて思わず「痛い〜」と言ってしまうくらいでした。嫌だけど、頑張って筋トレしよう!!と、決心したのでした。下書きしていながらアップし忘れていたので...ちょっと前のお話をさせて下さい。昨日(1/18)はセンター試験初日だったようです。昨日は1日寒くて...動きたくなーいllllll(-ω-;)llllllなんてコタツムリになっていた人もたくさんいたのではないでしょうか?私は...、こんなに寒くなると、味噌を作りたくなります!笑っ味噌といえば、寒い時期に仕込む「寒仕込み」が一般的です。大豆を煮て潰し、麹と塩と混ぜて瓶に仕込んで熟成さます。45g<作り方>1乾燥大豆200gをたっぷりの水に一晩漬けておく(3倍の水と書かれていることが多いけれど、私は適当な量)2大豆を保温調理鍋に入れて沸騰させ、灰汁をとり、5分ほど加熱したら火から外し、保温器の中で数時間保温する。柔らかくなればオッケー。※浸けておいた水を使うと、吹きこぼれるので必ず新しい水で煮る)3米麹を炊飯器に入れ、粗熱の取れた大豆の煮汁を少しずつ加えて米麹を全体的に湿らせる。保温スイッチを入れる。42の大豆の粗熱が取れたらミキサーで細かくペースト状にする。53に4と塩を入れて、均一になるように混ぜる。濡らしたキッチンペーパーを被せて、蓋をして更に保温。6時々様子を見て、混ぜて上下を返したり、キッチンペーパーを湿らせ直す。7〜8時間保温して出来上がり。麹菌は、36〜37度が1番繁殖しやすく、60度だと発酵は遅くなりますが、1番糖度が出るそうです!80度以上になると死滅します。甘酒を作るためには、60度程度に保ち、糖度が出るような発酵をさせるんですって!我が家の炊飯器で保温すると...65〜73度くらいでした。日本酒を最後に混ぜる方もいらっしゃいますが、私はそのままジップ付き袋に入れて、できるだけ空気を抜いて平らにして冷凍保存。味噌は凍らないので、使う時も解凍要らずで良いですよ〜。一般的な味噌の場合、塩分濃度は10〜12%です。塩を100g程度入れるはずのところを、炊飯器味噌なら1/2量(45g)で済むのです。けましておめでとうございます。平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。皆様のお力添えがあり、弊社は事務所を無事竣工することができました。本年も変わらぬご指導とご鞭撻のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。カテゴリー:お知らせ大変お世話になりましたこんにちは!ご無沙汰しております。)遊ぶ予定が詰まっていて、明日しか時間がない私。楽しく釣りをしていると、ザッパーン!!という大きな音。必死にあちこち泳ぎ回って、最後はなんとか岸に上がることができて、ほっと一安心。こんな時期にあんなにびしょ濡れになって風邪ひかなければ良いなあ...。釣れなかったけれど、釣りの話に戻って...初めてのワーム!いつも海で五目サビキかチヌの掛釣りしてるので、ワームやルアーは初めてで、ドキドキ。ダブルクリンチノットとパロマーノットを練習していたのは秘密です。笑っ釣れなかったけれど、ひたすら投げてるだけでも楽しいから不思議よね!しかも、最初へなちょこキャストしていた私だけれども、友達のを観察したり、アドバイスもらったりしているうちに、かなり上手になりました∩^ω^∩と、自分で言ってしまう!笑っこれは、しばらくこちょ練(こっそり練習)しなければだわ〜。カテゴリー:お知らせ中華コースを食べたら血糖値はどうなる?こんにちは!ご無沙汰しております。8.鯛のメイン料理9.シメのラーメン10.デザート(杏仁プリン)さて。こんなに食べて、私の血糖値はどうなったと思いますか😊?爆上がりしたでしょうか?それとも全然上がらなかったでしょうか??答えは...ほとんど上がりませんでした!おそらく、たくさん食べたのでカロリーは高かったのですが、血糖値を上げる「糖質」は春巻きの皮、焼売の皮、ラーメンの麺、杏仁プリンの砂糖です。野菜や肉、魚などのタンパク質を先に時間をかけて食べ進め、最後に糖質を食べるという順番でした。糖質にたどり着くまでに1時間はかかっているとおもいます。野菜やタンパク質(肉、魚、豆腐など)を先に食べて、糖質(米、パン、麺など)を最後に食べることで血糖値の急上昇を予防できるというのは本当だと思います!ぜひ、食べる順番に気をつけて糖尿病予防を心がけて下さい。カテゴリー:お知らせリアル血糖値こんにちは!まだまだ残暑が厳しく、蒸し暑い日が続いていますが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか?さて、今回からしばらくは、私のリアルな血糖値についてお話ししていこうと思います(*・ω・*)「ん?リアルな血糖値ってどういう意味?」と、思われるかもしれませんね。私は痩せ過ぎではありますが、とても健康的な血液データの持ち主です。血糖値に関しては、空腹時血糖値が80、HbA1c(血糖値の採血時の前1〜2ヶ月間の血糖値の平均を表す指標)は5.0です。そんな私の血糖値は、何を食べるとどうなるか?をリブレという血糖値測定器を使って計ってみました。そのデータを皆さまと共有して健康に生かして頂けたらと思います!リブレをご存知ですか?!血糖値をいつでもどこでも、その場で測れる機械です(。)ワクワクセンサーを腕に装着して、血糖値が気になる時にセンサーの上に読み取り装置をかざすと、ピッと測定してくれます!!️しかも、センサーは8時間分を記憶していてくれるため、8時間に一回読み取るだけでもグラフなど記録を作成できます。読み取った時は数値も分かります!リブレ装着すると、こんな感じ。真ん中に8mm程の細い針があり、スタンプを押すようにガチャンと腕に押し付けると、このセンサーだけが張り付く仕組みです(*・ω・*)痛みは全くなし!それでは、次回からはリアル血糖値を楽しみにしていてください(。簡単に言うと、血液中に糖がどれくらい含まれているかを表す数値です。何を食べても血糖値が上がるわけではなく、「糖質」が含まれているものを食べると、上がります。糖質が少ない食品1.脂質(オリーブオイル、サラダオイル、バター、ラード、ナッツ類など)※カロリーは高いけれど、糖質はほとんど含まれていません。カボチャ、とうもろこし、根菜類は糖質が多いので注意!3.タンパク質(肉、魚、大豆製品など)※カロリーは糖質と同じ1g=4kcalですが、糖質が少ないため、ほとんどあがりません。カテゴリー:お知らせディズニーシーこんにちは!皆さまお盆休みはいかがでしたか?我が家は、娘が受験生ということもあり、お出かけは控えめの夏休みを過ごすことに決めていました。言うものの、エスカレーター式の学校に通っているので、いわゆる受験はありませんが、一般的な受験生生活も必要かと思って...。息抜きも必要!ということで、ディズニーシーに行ってきました(^o^)娘の友達の都合もあり、8/11(日)。絶対ヤバイよ!入場制限だよ〜なんて思っていたけど、さほど混んでもなくてラッキー!娘は友達と。