ただいまスイスに滞在中のKANAです。以前の記事でフランスの山フレーヌへナイトスノーモービルしに行ってめちゃめちゃ楽しかったと書きましたが、その帰りに雪山にあるレストランで、ラクレットというスイス・フランスなど雪山地方の伝統チーズ料理をいただきまして、今回はそのお話です。私たち日本人はウィンタースポーツのあと温泉に入りたくなると思うのですが、スイス人の相方曰くこちらではチーズが食べたくなるのだとか(笑)。チーズ好きの人は必見です!今すぐ旅に出ませんか?南仏アルプスのスキーヴァカンスとは?スペインの「バレンシア中央市場」を満喫ドイツで一番高い山にラクチン登山レストラン到着スノーモービルが終わり凍える体でレストランに到着しました。美味しいこと間違いナシ!!と、るんるんでお店の中へ。チーズの匂いが!お店に入るとすぐにチーズのいい匂いがしました。店内は木でできた内装でとても暖かみのあるアットホームなレストランです。壁には所々、訪れた人のサインや写真が飾ってありお客さんに愛されているレストランという印象を受けました。席に着きメニューが運ばれてきました。はじめにドリンクのオーダーです。みなさん、チーズに合わせワインを中心に頼んでましたが私はビールを頼みました。これ、スイスのエーデルワイスというビール。このジョークここでは誰にも通じず不完全燃焼(笑)。このエーデルワイス、レモンが入っていてライトビール的なお味でさっぱりとして大変飲みやすかったです!さて続いてご飯。メニューは全部フランス語で私はわからず相方に任せました。みんなでラクレットを食べよう!となっていたのでラクレットを人数分、その他にラクレットと食べるメニューを選び私はスモークサーモンを周りはハムの盛り合わせを頼みました。ラクレットはフランス語で「ひっかく、削る」という意味なのですが、その名の通りチーズの断面を温めチーズが溶けてきたらそれをラクレット=削ってお皿に流し他の食べ物とからめて食べるという料理です。ラクレット登場!さて注文が終わるとすぐにチーズとラクレットのマシーンが運ばれてきました。このマシーンの内側に電熱がありこれでチーズを溶かしたりグリルしたりできます。このチーズ、少し匂い強めのチーズですがなぜか口説くなくパクパクといけちゃいます。スモークサーモンと相性もバッチリです!そして意外にびっくりしたのが付け合わせのジャガイモです。何かで煮込んだのではないかと言うくらい味がしっかりしていて、とてもホクホクなんです。これと、とろっとろのチーズを一緒に食べたらそれももうセボンです。今まで食べたジャガイモの中で1番美味しいと言ってもいいくらい美味しかったです。みんなでわいわい食事を堪能していたらお店はお客さんでいっぱいに。店内みなさんチーズ料理を食べていました。右のテーブルはチーズフォンデュ、左のテーブルではラクレットと店内はチーズの匂い一色。洋服もすべてチーズ臭です(笑)。店員さんもお客さんもとてもフレンドリーで、店員さんは観光客に慣れているのか英語でばっちりジョークを言ったり歌ったり、隣のテーブル同士で話が盛り上がったりと大変楽しい食事会となりました。ウィンタースポーツのあとはチーズ料理というのも、冷え切った体に温かいチーズとお酒とでなんだか分かるような気がします。日本で食べるのとはまた違う現地の味と雰囲気を是非とも皆さんにも体験してほしいです!今回は伝統的チーズ料理ラクレットを雪山にあるレストランでわいわいみんなで頂いたお話でした。フランス公式HPはこちら小さな店員さん今回伺ったレストランに小さなおばあちゃんわんこがいました。すごく人に慣れしていたのですが人で行き交う忙しい店内の中小さな体であれよあれよとタイミングよく避けていました。店員さん曰く年のためあまり目は見えてないそうです。みんなに愛されて素敵なわんこだなとほっこりしました。entriesド迫力の滝と、古い街並み。両方楽しめるスイス・シャフハウゼンがオススメすぎる理由イケてる香水を探し求める香水マニアですが、イギリス香水について語らせてほしいスイス人は、なぜかアフリカ料理が大好き。こちらも読まれています南仏アルプスのスキーヴァカンスとは?スペインの「バレンシア中央市場」を満喫ドイツで一番高い山にラクチン登山ツイートするシェアするシェアする送るはてぶするピックアップ『君の名は。2016年の大ヒット映画「君の名は。」の舞台の1つが岐阜県。生まれてこのかた岐阜県民の私も、映画を見て虜に!今回は、聖地である高山と飛騨古川に行って来ました。1日でどれだけまわれるか......という挑戦の模様をお届けします。西武池袋線で最短80分の秩父には、魅力的なパワースポットがたくさんあります。今回は、数ある秩父パワースポットのなかから、縁結びや恋愛成就にピッタリなパワースポットをご紹介します。ピックアップをもっと見るチャンネルスイーツに恋して。女子も男子も、老いも若きも問いません。みんな、スイーツに恋をしているんです。伊豆大島や八丈島はご存知でしょう、でも、白浜が輝く新島、フォトジェニックな入江が印象的な式根島など、もっと知られるべきポテンシャルを秘めた島々が点在しているのです。元が取れるかどうかも大事ですが、本当に行って良かったと思える質なのか、という判断基準はもっと大事。TRIP'Sライターが身体を張った結果オススメできる食べ放題はこちらです!市場好きが集まるチャンネル市場好きのみなさん、こんにちは。日本を旅するときも、世界を旅するときも、必ず市場に寄ってしまうあなたへ贈る、市場の情報だけがひたすら集まるチャンネルです。日本・珍スポット珍スポット、好きですよね。そんな場所ばっかり旅してしまう皆様、どうぞこのチャンネルへ。東京NEWスポット!気になるスポットが毎日のように誕生する街・東京。最新スポットの中から、TRIP'Sライター達が「これは流行る!」と確信したスポットだけを厳選してご紹介しています!ハロー!クレイジースポット世界のクレイジースポットをご紹介するチャンネルです。実際に行かれる場合は自己責任で......!アートの世界へようこそ。大注目の美術展から、小規模ながら才能を遺憾なく発揮する展覧会まで。TRIP'Sライターの心を動かした芸術の数々に、このチャンネルで会いませんか。far.ライター一覧あーか旅が好き。国内海外問わず飛び回っています。WORLDは、世界初となる客室乗務員(CA)経験者専用の情報共有サイトです。コンセプトは、...なつき昔から旅行に行くことが大好きで、常にいろいろと探しています。東京の食べ放題グルメスイーツ美術館tipsLCC人気デート絶景まとめカフェディズニーナリタニストイベントお土産ジブリ。