健康な食は、健康な心を育てます。健康な食は、健康な心を育てます。健康な食は、健康な心を育てます。このページでは食・健康・教育に関するワンポイントレポートを掲載しています。日本の子どもたちに、本物の味覚を!今日、子供たちの関わった事件が多発する中で、私たち大人は戸惑い、家庭の責任や学校の責任を云々しています。モノがあふれる「豊かさ」の反面、今の時代ほど子供たちにとって、育ちにくい(人間としての形質を獲得しづらい)時代は過去になかったのではないでしょうか?テレビ・ファミコン・携帯電話などがどんどん時間を占領してしまう。小中高生それぞれをターゲットにした商品が次々に開発され、欲望を刺激する。金さえあれば、何でもいつでも手に入ってしまう。土と緑と水が失われ、生命ある他者(虫や動植物)との触れ合いのチャンスが極端に乏しくなっている。食生活においても旬の感覚や本物の味覚を喪失している。使い捨て商品やインスタント商品の氾濫で生活の知恵としての技術を次々と失い、生産の場から遊離した消費のみの生活スタイルに囲い込まれている。等々、まだまだあると思います。受験戦争などを別にしても、人間らしい成長を妨げるハンディだらけの子供たちの生活状況をできることから少しずつでも改善しようとする時、人はだれでも健康と生命の維持のために毎日、農産物を食べ続けているという事実への注目が重要です。"となるのではないでしょうか?本物の味覚との出会い、それを糸口に手繰り寄せていくと生命を産み出す営みに誇りを持つ有機農法農家の姿へとたどりつきます。各地の個性豊かな生産者の誠実な人柄と生活を通して、作る人を大切にする心が芽生え、失われた心のふるさとを発見できるかもしれません。shindfuji.com。