は食を楽しむためのお料理教室です自分の味で大切な人を喜ばせたい。お家に帰ってきたいなと思ってもらえる食事。あれが食べたいなと思い出してもらえる料理。喜んでもらえると素直に嬉しいし、そう思ってもらえる自分の味が欲しい!それが今でも私の料理に対する原動力です。素材から季節を感じたい。素材本来の味を隅々まで味わおうとすると味覚は驚くほど変化します。これは私の実体験です。旬の素材を存分に味わいたい。料理の楽しさが倍増しました。基本を押さえたら、あとは個性を生かしたい。何よりも勝るあなたの個性を生かしたい。食を楽しむことに集中すると今までにないアイデアが次々と浮かんでくるはず。なったら、キッチンはあなた専用のワクワクが止まらない創作現場です。自分にしか出来ない素敵な食卓を作ってみましょう!外食だけが楽しいのではなく、おうちごはんだって楽しいと思えるのもにしたい。作る方、食べる方、双方にとって、日々の食卓をお楽しみにしたい。毎日の食事を出来事のしたい!私たちはそんな風に楽しくて、ゆとりある食卓作りを目指しています。そのお手伝いをすることができれば、、、と思っています。編集トップへ戻る閉じる。