(しゅっすい)の時期を迎えました。茎の中で、たくさんの籾をつけた穂が育ち、その穂が完成すると、茎から出て来ます。新之助はコシヒカリよりもゆっくりと育ち、出穂が遅い品種です。コシヒカリより約1週間遅く穂が出ます。今年の暑い夏の中でも順調に育っています。実りの秋が待ち遠しいです。7月19日(金)2019年07月19日6月9日の田植えから約1ヶ月が過ぎました。市川海老蔵さん、堀越勸玄さん、花角知事が植えた新潟米「新之助」の生育は順調です。茎の数も増え、現在は「中干し(なかぼし)」が実施されていました。「中干し」は、田んぼの水を抜いて、小ヒビが入るまで田の表面を乾かす重要な作業です。これにより、1株あたりの茎の数が増え過ぎないよう調節し、実りの良い稲姿に整えます。田んぼには、所々に溝も作られていました。これは、「溝切り(みぞきり)」という作業によるものです。「溝切り」を行うことで、排水がスムーズに行え、「中干し」の効果も高まります。溝に溜まった水は、オタマジャクシやアメンボなどの避難場所にもなっていました。さん、堀越勸玄さんによる田植えから約1ヶ月。植えていただいた新潟米「新之助」は、順調に育っています。田んぼには、アメンボなどの水生生物が元気に泳いでいました。20cmほどの苗ですが、これからどんどんと成長していきます。今後は収穫まで、生育状況をレポートしていきますのでご期待ください。10/4(金)新潟米「新之助」は登熟中です。9/9(月)穂が出ました。