レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク厚揚げの大葉キノコあんかけDescription大葉(青じそ)をたくさん食べよう。大さじ1(水:片栗粉...各大さじ1/2)作り方1大葉は千切りにする。2厚揚げは油抜きをし、水けをふき取る。3フライパンに1を入れて、全面を香ばしく焼く。4小鍋に、だし汁・大葉茶・しょうゆ・塩を入れて煮たて、きのこ類を入れて少し煮る。5水溶き片栗粉でとろみをつけ、大葉の千切りを加える。63を器に盛り、5をかける。コツ・ポイントだし汁に大葉茶を加えることにより、香り高い味わいになります。厚揚げは少し気長にすべての面を香ばしく焼きましょう。中まで温まるのに少し時間がかかるので、10分くらいかけて焼くと良いです。このレシピの生い立ち大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。Reservedもっと追加するには?。