「畑をやっとると何も考えんでもエエし、気持ちエエでしょう!」ま、そうですよね。手間をかける、気持ちを込めて世話をすればそれなりに応えてくれる。畑仕事は楽しいものですよ。今日の新聞のセブン銀行の宣伝を見ましたか?まだ見ていない人はこのアドレスから覗いてみてください。http://www.sevenbank.co.jp/site/info20061208.htmlジャストアイデアですよね。久々に「やるじゃない!!」の賞賛を送りたくなるような出来事が載っていますよ。最近、コンビニに銀行ATMが設置され、我々にとっては緊急の金要りのときに心強いのは有りがたいが、あの脆弱な壁の裏側にATMがあるかと思うと不安な気もしますよね。それと、店員さんは怖くないのかななんて思ってしまいます。この件でズッとコンビニ強盗の類も減ってくるのではないかな。年末を控え、慌しくなってくるが事件に遭遇するのは真っ平ごめんですよね。ひとつ、今日は『町内会クリーン作戦』に刈り出された。公園横道路周辺はススキ、つた、雑草が生い茂りその中にボトル、缶などゴミが多数放り込まれている。これを清掃するのはたいへんな労力を要する。今回はその清掃内容と男性の参加要請が事前にあったので、フリーの身なら出なくては、と思っていたもの。鎌で刈り込みゴミを撤去、スッキリした。すればちょっとボトル等を放り込むには気が引けるのではないだろうか。同じ町内でも中々顔を合わせる機会が少ない昨今、こんなボランティア参加は交流に大切なことだと思う。ついでにもう一つ、畑の様子を載せます。1.いちごの苗に早くも白い花が咲いた。寒さに向かう中、早いような気がする。インターネットで調べてみよう。2.レタスが大きくなってきた。赤いのはサニーレタス3.畑の隅にキウイの木が植わっている。摘果されていなかったので小ぶりな実ではあるが熟成さすととても美味い。葉が落ちてもまだ未収穫の実が仰山残っている。Saturday同期の会ゴルフコンペに参加して天気は危うい状況ではあったが、幸い雨に降られること無く終えることが出来た。大阪の方は一日中雨模様だったらしいが兵庫(西脇)方面は無事だった。この催しは年4回(3,6,9,12月)だいたい開催されている。同期でこんなに続いているのは珍しいことだと思う。いった同期の集いは、まずその世話役が居なければ出来ない。永久幹事役の富さんに感謝!!そして気さくな仲間でないと長続きしない。それにしても40年を過ぎても集まれる仲間がいるのは有り難い事だ。私はちょっと早めにリタイアさせていただいたが、大半の皆さんはまだ現役だ。2007年問題と言われるように、雰囲気として感じるのは来年度以降はどんどんリタイアが出てくるんではないかな。現役が多いうちは土日の設定しか出来ないが、逆になれば平日のコンペになるだろう。残念なことに久々の参加の中で訃報をも耳にした。時には妻女の訃報を聞くこともある。そんな年齢になってきているのも事実だ。やって元気にゴルフが楽しめることに本当に感謝する。そりゃ、家族そして周りの皆さん、あらゆる方面に感謝ですよ。)因みに今日の成績は2アンダーの2位(HDCPは内緒)3パットが5回と苦しんだがバーディー2回、パー2回と全体的には纏まったゴルフで結果として元が取れた。昨日のNHK22:00からのプロフェッショナルという番組で『腐らない?奇跡と呼ばれるりんごを作る男』を見た。青森のありきたりのリンゴ農家の男が、農薬を浴びて自らの体、そして奥さんの体をやられて無農薬でりんご栽培を決意する。死んでしまおうと思うほどの無収入の8年間、苦労して無農薬でりんごの木を守り育て、干からびることはあっても腐らないリンゴに行き着く成功の物語であったが、何が良かったのか、最後は土と害虫、益虫のバランスにあると言う。私も有機栽培(無農薬)で作物を作る難しさはこの4ヶ月間の畑仕事でも大いに味わった。9月から畑を始めたが、気温が高く天候が良ければ野菜は元気良く育つ。ところが虫たちも元気だ。結局、無農薬でやろうとしてもあんなに虫に食われるのでは悔しくて、一部オルトランなどの農薬を一部使ってしまった。収穫の何日前という記入された期限までの使用ではあったが・・・。それと多く作っても、そんなに一遍には消化しきれない。分けて種を播くことも大切なポイントだ。時期によるが、例えば9月初めに種を播いたら、次は1ヶ月開けた10月初旬、次は2週間置いた10月中旬、と言った寒くなるに向けて期間を短くして種を播く。これが長期間の収穫のこつだ。これを白菜、大根についてはやったため、最初は虫食いで困ったが、寒くなるに従って虫も治まり後半のものは無農薬でも順調に育ってくれた。100坪の農地が借りれたためこれが出来たが、そうでない場合は農薬の世話にならざるを得ないだろうし、連作(同じ場所に続けて作ると不出来になる作物が多い。)せざるを得ないケースがあるだろう。うまく輪作できれば良いが・・・。今年は概ね半有機栽培で出来たが、来年の春はどうなるやら。有機栽培の経験者の知恵(もっぱらインターネットおよび本から)を借り勉強してやってみよう。ひとつ、日経新聞に私のようなリタイア農業を始めた人のアイデアが載っていたが【ブログに作物の植え付け状況、出来具合等を書いておく。すると翌年になって前年の同時期のブログを見て参考にする。】なるほど、これはグッドアイデアだな。私も【爺バカ日記】と合わせて【畑作りに挑戦】シリーズを活用させていただこうと思う。【爺バカちゃんりん】の写真を一つ。2才のおにいちゃんが寝ている妹をあやしている。Thursday特製(?)餃子のできあがり!!今日の出来事。朝、娘から電話「ちょっと頭が痛くて・・・、お母さん助けてくれないかな。」孫ふたりの面倒見やらなんかでちょっと疲れが出たみたいだ。妻「ちょっと様子を見てきます。」それは良いが晩飯はどうなるんだ。妻「今日は餃子を予定していたんですが・・・。私「よし、わしが作ろう。」と言うことになった。食材は我が家自慢の白菜、ニラはふんだんに有る。あとは玉葱、生姜、にんにく、豚肉これさえあれば大丈夫。我が家は3人の大の男が食するため量は半端じゃない。餃子皮30枚×3袋=90個を準備。妻に材料の分量は見てもらったがあとは私がやるしかない。幸いに今日は雨、読書の後に取り組むにはもってこいの日だ。夕方4時、よし、懸かろう。白菜をフードプロセッサーにかけ、それをボールに入れ塩をふって水出しをする。玉葱、にら、豚肉、ニンニク、生姜をそれぞれフードプロセッサーでみじんにする。これは餃子皮の袋に書いてある。その通りにすれば良い。つなぎに片栗粉を多少加えた。これは書いてなかったが・・・。あとは皮に詰めて焼くだけ。我が家特製の両面焼き餃子の出来上がり!!!勿論、この一品じゃーものたりん。妻がご帰還、もやし炒め、中華スープをちゃちゃっと作ってくれた。長年の主婦業、手際はあざやか。自分で作って言うのもなんだが・・・、紹興酒をちびりちびりでいただいた餃子は格別の味だった。一つ付け加えて言ってしまいましょう。実は、リタイアしてやりたかったものの一つに『料理』がある。今、家では家内を先生に少しずつではあるがやり始めた。人には見せられない姿だが私用のエプロンまで準備してある。下拵えと片付けからが私の持分、暇を見て取り組んでいる。どっちが先に逝くかは分からない、が何があるか分からない世代になった。ひとりでやっていけるように準備するのも大事なことだろう。キャンプで簡単な手料理はやっていた。いい加減ではなく、しっかりとした調理をやってみたいと思っている。本格的に寒さがやってきている。この時期はやっぱり『鍋』だよね。幸いにも大根、白菜、ねぎが我が畑で上出来で、毎日とはいかないまでも頻繁に鍋をする機会が増えている。今日も近所からのご所望で大根、白菜、水菜を収穫、お分けした。この寒い時期の畑仕事もややつらいものがある。冷える関係からやたらと尿意をもよおす。トイレの話から先日こんな記事を目にしたのを思い出した。『トイレの太陽政策』いつもきれいにご使用ありがとうございます。あるJRの駅のトイレにこんな文面の張り紙が有るそうだ。使う前から感謝されてしまったら、汚さないように気を使わざるをえない。あるのは「もう一歩前に」とか「汚さないでください」、命令口調か哀願調が一般的だが、感謝型にしたのはJR内できれいな駅をめざすキャンペーンがあり、構内で一番汚れるトイレから手をつけた。こまめに清掃するがやはり汚れる。「お客様に依頼するより、まず感謝するのがスジだろうと考え直し今の感謝型張り紙に変えた。その結果、便器にタバコやガムを捨てる人がグッと減る効果が出てきたそうである。フランスの寓話に「太陽と北風」の話があるが(旅人の外套をどちらが先に脱がせるかの話)徳は力にまさる、だ。いま、学校での陰湿ないじめ等の問題があるが、ただ単にダメだしをするのではなく、視点、目線を変えて見る必要がありそうだ。今日、家内が無事フランスツアーより帰還した。親しき友と3人でのツアー参加で、3人という中途半端な参加のためエキストラベッドを入れるどうのこうのとややこしいい問題もあったようだが、楽しく過ごせたようでご機嫌麗しくご帰還されました。1.このツアーの面々です。おフランスに行っていた証しのエッフェル塔、さて家内はどこにいるのでしょう?2.かの有名なモンサンミッシェル、世界遺産ですが、近年橋をかけて、この道路は昔通りにするため無くなるのではないかと言われています。3.パリのシャンゼリゼ通り、まさにクリスマスの前か、若者と浮かれた様子。ご機嫌な彼女はどこにいるのでしょうか?気楽に海外に出かけられるようになって本当に日本は幸せな国になったような感じだ。国内と違って海外は我々の常識と大きく隔たる状況も多々感じる点も有る。テロ、クーデターを始め治安の問題は常に付き纏う。宝くじや災害に遭遇するリスクと同じで行かなければ感動も味わえない、そんなものだろう。日本も本格的な冬の到来、北海道も暖冬と危ぶまれていたが雪になり、スキーシーズンに入ったとのこと。TVでスキーもかつてのブーム時代の経験者が成長し復活の兆しがあると報じていた。言えば私もかつてはスキーに明け暮れていた時代があった。一つ前のブーム世代だろうけど。込み合う週末を避けて平日に行ける身分になった。よしっ!再びスキーにチャレンジしてみようかな。TVでも宣伝していたがカービングスキーとか言っていたが道具もかなり進歩してきているようだ。ならした身も40年前のこと、腹筋の衰えた身でも何とかなりそうだ。妻は妻、私は私、このお互いを尊重し合う(?)過ごし方もこれからの人生にとって大事ではないだろうか。Monday食育の大切さを改めて感じた今日は娘に頼まれて2番目の孫の1ヶ月健診のお付き合いをした。娘の旦那はサラリーマンであり、なかなか平日は休めない。私の場合だってかってはとてもとても子供の健診のため休むなんて出来ない相談だった。今私は時間的にはどうとでもなる身で、手助けならやってやれる。「奥さん(私の妻)はどうした」と言われそうだが妻は骨休みに海外に行っている。4人の子供を成人させ、孫の生まれる前後の『大はたらき』をしたんだから・・・。娘も2歳の子と生まれたばかりの子、ふたりを今のところ上手く育てている。贔屓目に見ているとは思うが、あの娘(こ)はがんばっているな!と感じる。一週間ぶりに孫(今回生まれた孫)を見たが整った顔立ちになってきた。【じじ馬鹿ちゃんりん】(生まれて間が無いためフラッシュ撮影ができない、2番目の孫の笑顔は当分お預けだ。)さて、『食育』の話だが、娘が頑張っている姿を見て、昔子供4人を食わすために阪急庄内の[豊南市場]に買出しに行ったことを思い出した。安くかつ多い食材を求めて、だいたい月2回は行っていたような気がする。当時は6人家族で1ボックスカーでしか全員が乗れず、その車に半端じゃない量の食料品を買出しに行っていたものだ。食材をあさる家内の手際よさに感心もしたし、トロ箱いっぱいの魚を調理する姿にも感心したことを思い出した。私は運び屋に過ぎなかったが、買出しから帰った時の子供たちのあの笑顔も楽しい想い出だ。食わすことに『手抜きをしない』、これは大切なことだと思う。お陰で4人とも今のところ大病もせず順調に成人してくれた。娘ふたりもそれを上手く受け継いでくれていると思う。娘たちだけでなく息子ふたりも台所に立つことを厭わず、それなりに自分で調理することぐらいは十分できる。食育の大切さを痛感するこのごろである。なにか自慢話になってしまったが、事実そうであるからお許しあれ。これからは極力有機栽培の食材を作り、支援できればと思っている。1.セロリまで作ってみた。茎の部分を軟白(白っぽく長く)にするために新聞等を巻くことをしってましたか。2.とれとれの航太君です。(本日の笑顔です)我が一族の【びりけん】さんです。Sundayたかがゴルフ、されどゴルフ今日は、ホームコースでの月例杯(Cクラス)参加。何とかスコアはギリギリ2桁台には収まったが、まったくへぼいゴルフをしているものだ。クラス分けは以下の通り。早くBクラスに行きたいものと意気込んではいるが、一向に進歩していない。平均が1ホール2パット以上ではスコアメークできない。パッティングだけではない、課題は多い。『たかがゴルフ、されどゴルフ』アンチエイジングのためにも精進、精進。ところで、昨日書いたアンダーウェア【ブレスサーモ】だが、薄手で多少締め付ける感じで体を動かすにはいい感じ。そんなに暖かい感じではなかったが・・・。別にミズノさんに文句を言うつもりは無い。防寒対策の右手グラブは出だしのころは、かじかむ手をカバーしてくれOKと思ったが、ティーが取り出しにくい、ボールマークが上手く掴めないと難儀したため3ホール目から外してしまった。考えと実践では違いがでる。稀に思い通りに行くときもある。