安全性と危険性を考えるこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。米粉でできた餅のトッポッキ(トッポギ)から、大腸菌が検出されました。小さなありふれたニュースですが、日本の製品でこのタイプの包装で大腸菌が検出されることは珍しいのではないでしょうか。韓国のレトルト食品からは、他にボツリヌス菌が検出されたこともあったりと、大腸菌などはまだかわいいものなのかもしれません。日本の消費者としては、包装の形態に惑わされず、シビアに食品の安全性について考えていきたいところです。以下の報道での回収措置は、韓国国内でのことだと思われますので、いわゆるコリアンタウンなど、日本国内で販売されたものがあったとして、その措置については不明です。ある(株)マッチャンドゥルべクミ食品(京畿道・抱川[ポチョン]市所在)が製造した「センチェウム米トッポッキ餅」製品での大腸菌陽性につき、販売中断ならびに回収措置中であると明らかにした。回収対象製品の流通期限は、2016年8月6日の製品で、包装単位450g入り480個を製造している。会社の関係者は、「大腸菌が発生したのは、従業員たちの衛生不注意で発生したものと推定される」と明らかにした。テドゥ食品(全北[全羅北道]・群山[グンサン]市所在)が製造・流通させた「自然を盛り込んだアズキ粥(がゆ)」での細菌発育の陽性判定で、該当製品を販売中止ならびに回収すると、4日、明らかにした。(Wikipediaより)トッポッキ(떡볶이)とは朝鮮半島の餅である「トック(떡)」を使用した朝鮮料理のひとつである。朝鮮語の転写は一定しておらず、トッポギとも表記される。日本人からすれば、独特の響きの韓国語トッポッキ。トッポッキの表記のほうが原語に近いはずですが、トッポギというのもしばしば見かけます。米粉でできた餅に甘辛いコチュジャンのタレを絡めた、おやつの類です。辛くないかと言えば、やはり辛いです。韓国では屋台などの定番でファーストフード的な扱いで売っています。市販のセットを買えば、レシピなど作り方のことは特に考えずにすぐできるものですが、要は米粉ですから、カロリーのことを考えれば食べすぎることは薦められません。鶴橋や新大久保などでスタンド形式の店などで売っているのではないでしょうか。更新の頻度はやや落としていく予定ですが、それでも今月も10エントリーはしていきたいと思います。光州夏季ユニバーシアード大会の関連食品施設など...韓国にも、食の安全を監視する官公庁があります。キーボードの「K」の文字が消えてなくなるまで、発信し続けたい「こりあの食卓」においでいただきありがとうございました。韓国産パプリカから基準を5倍超過した農薬検出(20......2013年およびそれ以前の国内報道も調べてみました。»ごあいさつid:aramitama660「アラミタマ660」が、韓国産食品に関する現地報道を翻訳していきます。(3)韓国産食品をもっと知る過去の記事はてなブログをはじめよう!aramitama660さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。