.利点と欠点メリットつくりのいいふらいパンかっこいい見映えで買いました(笑)デメリット私の使い方が悪くて初めは焦げてばかりでしたが、ステンレスフライパンの使い方について勉強し、レビューも参考にしてからは焦げる事も無く、美味しく調理ができるようになり、テフロン加工のフライパンを買わなくてすみそうです。.コツをつかめば間違いなく長く使えます✨うちでゎ目玉焼きを作るのに少量の水をいれ沸騰したら卵を入れ蒸し焼きにするようにして作ります✨こうすると焦げ付かず終わったあともさっと洗えます✨ただ、卵焼きにゎ向いていませんね😃洗い方ゎ重曹と水を暑いフライパンに入れ沸騰して流したらさっと水洗いするだけできれーい焦げまで簡単にとれますよ🎵.内側にいろんな加工がしていなくて、安全で長持ちしそうです。.かなり温めないと焦げますし、すぐに汚くなるし。マメな人じゃないとかなり扱いにくいフライパンです。.サイズの大きいステンレスフライパンが欲しくて、安いし、縁も程よく深くて使いやすいです。弱火で3分余熱してから使うと焦げないかな?高級ステンレスフライパンよりは熱通りは良くないかな。!.家のコンロがihヒーターになったのを機に、フライパンや鍋類を買い替えてます。憧れのあるコーティングなしのステンレスフライパンを試してみたくなりました。使い方を調べて、しっかり予熱して油をひいていざ!やっぱり少し焦げ付いて張りつきます。無コーティングだから張りつくのは当たり前。あとは慣れで張りつかせないような使い方を見出したいと思います。手ごたえがあり、取っ手の取り付けがリベットでなく水漏れの心配もないし、取っ手もステンレスで見た目が大変素晴らしいです。なんかニヤニヤしてしまうフライパンです。.殆どは良いがステンレスのフライパンの使い方が難しかった。焦げ付くし洗いが難しい。これから慣れるように努力します。heat.初ステンレスフライパンです。キッチンにこれがあると、只者じゃない感がすごいです。肝心の使い勝手は重いですが、ちゃんと予熱すればこびり付かないし問題ないかと。フライパンテフロン加工テフロン加工を施し、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、鍋洗いの負担を軽減。酸や酢等に対する耐久性も高く、幅広い料理に使用可能。熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するためスピーディーな沸き上がりを可能に。空洞ハンドル握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。30cm洗浄後錆が出ない事と、予想より熱伝導が早いことが良かったです。.今までフッ素樹脂加工のフライパンを使っていましたが、コーティングがはげるのがストレスでした。こちらのフライパンでしたらそんな心配もなく快適です。重さには驚きましたが、慣れれば大丈夫でした。お肉やお魚は初めてでも割と上手く焼けましたが、でんぷん系(焼きそばやホットケーキ)は何度か焦げ付かせてしまいました。余熱、しっかり油引きを心掛け、今では難なく焼けます。焦げで汚れてきても、他の方も仰っている通り、水と重曹を入れて沸騰させれば綺麗になります。一度温まると冷めにくいので、ホットケーキを何枚も焼くと、後半はあっという間に焼けて焦げそうになります。手入れも簡単で、いい買い物ができたと思います。.思ってたよりいいつくりしています。24cmだと一人暮らしなら十分だしパスタなら2人前、鍋なら1人前作れます。テフロンより使いにくいのかなと心配してたんですが、ちゃんと油をひいて熱入れを十分しておくと目玉焼きもできます。あとステンレスものなので最初の手入れは注意が必要です。キッチンペーパーに油をつけて黒い鉄粉が出なくなるまで何回も吹いてください。そのあと洗剤とお湯で二回ぐらい洗ってお湯に酢もしくはクエン酸を入れて洗剤で洗うと最初の手入れは十分かなと思います。.ステンレスのフライパンは初購入です。どこぞのサイトで見た油慣らしをしたおかげか、酷いっ焦げ付きもなく使えています。焦げ付いても、水を入れて沸騰させると、簡単に取れます。ステンレス鍋はいままでもアルミウールでこすっていましたが、試しにこれもアルミウール(0番)でこすってみましたが全然平気です。油の膜で滑ってこすれない感じでした。プロユースのステンレスフライパンは高いけれど、これはお手頃。耐久性はまだわかりませんが、造りはしっかりしているカンジ。台所にステンレスフライパンがぶら下がっていると、プロっぽく見えるのがgood!◆追記(19/10/26)ステンレスでも積層なので半分信じていませんでしたが、ihで問題なく使えています。形が歪んでいるものが届いたよ→その後あり。