BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「味楽園」この日は仲良くしていただいてるラーメン店店主と焼肉を食べに行くことにしてん。前々からおすすめと聞いていて行ってみたかったお店。場所は阪神出屋敷駅から歩いて1,2分。駅から降りるとどーんっとでかい店舗が目立ってます。店内に入ると綺麗な空間が広がっています。入り口には大き目のシャンデリアがあったりしてゴージャスやで。同行者に伺うと20年前から通ってるという話やったので勝手にかなり年季の入ったお店を想像しててんけど移転して綺麗にしてはるみたいやね~。テーブルに案内してもらってメニューを見ます。ええ値段のするお肉もありますな~。スペシャルグレードなんてめっちゃ気になりますわ。ドリンクメニューもワインなんかも豊富です。今回は同行の方におまかせしていただいたのがこちら。真っ赤なキムチを想像しててんけどこちらのキムチは自家製で結構浅漬けのような感じやね。辛すぎず食べやすいっす!私はカクテキが好きでこのコリっとした歯ごたえもいいな~。「タンソルト」ようは塩タンなんやけどめっちゃ面白い形ででてきたで。綺麗に長方形に切られたタンが4枚。1枚でいろんな食感が楽しめそうですな~。こちらは1枚ずつ焼いていくんやけどある程度焼けたところではさみで切って食べやすい大きさにします。厚みがあってもいいけど柔らかくって美味しいタンですな~。濃厚そうなタレにつけられたレバーが出てきたで。基本的にこちらのお肉は大き目にカットされてますな。両面にしっかりと焼き目をつけて食べてんけどレバーの臭みなんか全くないし旨い。こちらは揉みダレもそうやけどつけダレが濃いめの味付けでメッチャ美味いねんな。綺麗に包丁で仕事されたアカセンやね。これで1人前なんやけどボリュームもあってメッチャ旨そうやないっすか!しっかりと焼いてから食べてみるとプリプリのアカセンがめちゃくちゃ美味いっすわ~。「ライス」この後に出てくる肉と一緒に食べたいと注文。ご飯は甘みがあって旨いで!「骨付特上カルビ」これこれ、今回のメインです!メッチャでかい骨付カルビなんやけど鉄板よりも大きくってどうやって焼くんやろう?と、店員が焼いてくれるという事なのでお願いをしたらテキパキと調理して綺麗に切り分けてくれた。カルビでも柔らかい部位からコリコリとした部位まであってこの1枚でいろんな味が堪能できる。これは食べごたえあるし、ここに来たら絶対食べないといけませんな。「冷麺」これもこのお店の名物との事。大、小、ミニってのがあって小が普通サイズやねんって。食べたこともあって今回は「小」を注文。こちらの麺はお店の手打ちという事やで。具材はキムチ、蒸し豚、スイカ、輪切りのゆで卵。スイカってあんまり入ってるのみたことないかも!さっそくいただきます。麺をずずずっとすすってみる。細い目の麺はグミっとした食感が冷麺やな~って感じ。すすり心地はよくって冷たく冷やされた麺が美味しいわ。出汁は結構酸味のあるタイプ。店員が良ければテーブルのお酢を入れてください!って言ってはってんけどこれ以上入れたらかなり酸っぱくなってしまうで。このスープががっつりと肉を食べた口の中をスーッと洗い流してくれるというか清涼感で満たしてくれる。締めの料理としてはいう事ありませんわ!あっという間に完食です。いやー、これはまたええお店に訪問することができたな~。名物の料理があるってのはそれだけでまた訪問したくなるしお店にとっての強みやな。こっち方面で良い焼肉がないか?って聞かれたら自信をもっておすすめできるお店が増えました!満腹、満足、ご馳走様でした。「串焼こば」(2014.04.14)コメントどうもです~。ここ、「今ちゃんの実は」に出てましたね!おいしそ~でうらやましい。若おっさんさんおはようございます!出てたみたいですね~。私は放送前の訪問やったのでめっちゃ混みってのはなかったです!タレが美味しいのでどの肉でもいいっすよ~。09時06分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。