>>2019年01月28日ガレットブルトンヌガレットブルトンヌ、4回目くらいかな?毎回違う配合で作っています。今回は、しっかり目に色を付けようと思ったら、焼きすぎてしまった・・・。それでも高級なカルピスバターで作ってあるし、なんとか美味しくいただきました。失敗作ですが・・・・。作り立てより、翌々日くらいの方が美味しく感じます。(それに、バターより発酵バターの方がおいしかったな、って思いました。)18時までパートで、帰宅してから夕食を作り、そのあと焼きました。余裕がないとうまくできませんね。アップルパイも、美味しいリンゴを8個分。炊き出しのようなすっごくおっきいお鍋で一生懸命作ったのでした。パイ生地は、バター400g、粉は800gでいつもはレシピの2倍量を作るのですが、それのまた2倍。・・・とてもとても疲れました。折りすぎたかな?層がなくなっちゃってる・・・。(^^;パイ生地を伸ばすのが、いつもとても重労働です。一個ずつ包むのも大変。家族はこの一個一個包んだものが大好きで、それにしてほしいというので頑張りました。1/3は成型した状態でくっつかないようにラップして冷凍庫へ。2/3は全部焼きました。あっという間になくなりました。私はお弁当にも持って行きました。お菓子も薔薇も、余裕がないと上手にはできませんね。頑張ったおかげでリンゴも傷む前に作れたし、疲れていても、やっぱり、おやつを作るために台所に立つのは楽しいです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。29検索ボックスプロフィール名前:nori年齢:49誕生日:5.13性別:女ウェブサイトURL:http://hmmk.opal.ne.jp/メールアドレス:webmaster@hmmk.opal.ne.jp一言:花壇と狭い通路だけの、庭のない狭い家で、所狭しと植物を植えて楽しんでいます。「ここにこれだけ植えられるなら、家にはもっと植えられるはず!」と色んな方に言われます。動物好きの方がいるように、植物好き。植物が、かわいくていとしくて、たまりません。