特大は100円UP)辛さも選べて4段階あります。1辛・2辛・3辛・極限までの4種類あります。三田製麺所では既に“辛つけ麺”というメニューが存在するのですが、1辛からして、“辛つけ麺”の4倍辛い設定になっていて、じゃぁその先は?と聞いただけで胃袋が汗をかいてしまいます。今回1辛・2辛・3辛・極限の4種類全ての、つけ汁をご用意して頂き食べ比べしました。灼熱スパイスを重ねたもの。個人的には2辛がバランス良く味わえる気がします。【1辛】よーくかき混ぜて一口つけ汁を飲んでみると、魚介系豚骨の濃厚でまろやかな味わいの中から突如、辛味が爆発します♪1辛→2辛→3辛→極限と辛さのレベルが上がるにつれ、この爆発までの感覚が短くなります。一度爆発してしまうと、もうそこから先は辛味が口の中を占拠し、麻痺してしまいます。【2辛】ところが、辛さに慣れて来ると、また魚介系豚骨の旨味が理解できるようになります。辛くてつらいのに後引く美味さ♪辛味だけでなく旨味も味わえる、灼熱つけ麺。味の四重奏が口一杯堪能できる仕組みでした。6店舗で新発売の“灼熱まぜそば”並で930円、大で980円と良心的なお値段です。ネギ・ニラ・ニンニク。灼熱スパイスが隠れていました。1辛→2辛→3辛→極限と辛さのレベルが上がるにつれ、この辛味君たちの量が増えます。ニンニクは抜くこともできますが、ネギ・ニラ・ニンニクが入る事でジャンク感が出てきます。混ぜたら後は一心不乱に食うべし!卵黄が入る事で少しマイルドになりました。灼熱まぜそばを注文すると、“割りめし”(麦飯っぽい)が無料でついてきます。まぜそばを食べた後の残りに、ご飯を投入し“灼熱まぜご飯”として頂きます。“灼熱”を求めるなら、“灼熱専用割りめし”というのもあります。灼熱つけ麺のつけ汁があれば、灼熱カレーライス(勝手に命名)として食べるのもありですね。灼熱つけ麺と、灼熱まぜそばに共通して言えることですが、麺は自家製で極太麺。モチモチとした食感で弾力があり、まぜそばのような汁なし系メニューではこの麺の美味さをダイレクトに味わうことができるでしょう。470円)を頂きました。どこか懐かしい家庭的な唐揚げに仕上がっていました。これは序盤ビールと合わせたいですね。まとめ単に辛いだけではなく、辛さの中に味わい深い旨さを発見しました。激辛好きだけでなく、いろんな方にこの灼熱メニューを味わってもらいたいですね。灼熱祭り期間中(2017年6月21日(水)~9月末)、灼熱祭りスタンプカードが発行されています。灼熱つけ麺または灼熱まぜそば1杯ごとにスタンプを1個発行してくれます。“極限”を食べた方にはダブルプレゼントとしてスタンプ×2個を発行してくれます。スタンプを8個集めるとオリジナル“灼熱魂タオル”がプレゼントされます。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。最近、様々なキュレーションサイトにて写真が無断で使用されていたという経緯がありましたので、注意事項を設けております。私のブログで使っている写真は、様々な企業やお店の方に許可を頂きまして撮影させて頂いております。無断で写真を転用等致しますと企業・お店にご迷惑がかかり、法律的に問題が発生する場合があります。故に、許可無く画像を使用する事を禁じます。ブログ内の文章に起きましても同じです。2010年1月1日より許可なく写真を使用したのを知り得た場合、許可なく動画・文章を含むコンテンツや、私のブログに関する全ての引用や使用を見つけた場合は、いかなる理由があろうとも30,000円を請求いたします。写真は有料で販売しております。遠慮なくご相談下さい。