朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ東林院にて...ちょっと前に年が明けたかと思えばはや一月も終わり。小豆粥で初春を祝う会、先日行ってまいりました。平安時代からの慣わしだそう。葉の上に赤い実をつける千両。葉の下に赤い実をつける万両。千両未満にはまだお目にかかったことがありません。香ばしい焼き餅の入った小豆粥。お箸がすっと通るほどやわらかい聖護院大根とお揚げさんのたいたん。畑菜の辛子味噌和えは、白味噌が効いています。一度作ってみたい、蛇腹昆布。それから、黒豆煮、ひじきしぐれ、香の物。こちらは、祝い膳の前にいただいた梅の福茶と祝菓子。おめでたい松・竹・梅(生菓子・お干菓子・梅湯)、そして一つひとつに意味、いわれがあるようです。干し柿は、嘉楽に通じ万物をかき集めるというお目出たい意味だそう。・・・無病息災を願っていただきました。干し柿をいただいて、そう、家に残っていた秘蔵の干し柿を思い出しました。先日、生チョコを作った時にちょこっと残ったチョコを干し柿にかけたものです。31プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。