「ラスクフランス」などの洋菓子でおなじみの山形県を代表する人気のお店「シベール」さんの紹介記事です。本社のある「シベールファクトリー」内の洋菓子とパンのショップ、イタリアンカフェを取材してきました。舞い散る雪にイルミネーションの光が照らされる光景は北国ならではです。YAMAGATAライターのチルヤマです。段々と暑さが落ち着き、秋へ進んでいるのを感じるこの頃。この施設を裏千家の志賀宗秀先生に建物の中をご案内頂きました。実際の市民茶会の様子を交えながら、宝紅庵の魅力をお伝えします。YAMAGATAライターのハシゴダカです。県内外のワイナリーやグルメが勢揃いする年に一度のこのイベント。山形でも各地で花火大会が行われ、毎年多くの人たちで賑わいます。山形は4つのエリアに分けられ、それぞれ食文化、方言などその地域ならではの特色があります。CAFE!リゾート地にいるような素敵な空間でランチやティータイムを楽しめます。自然に囲まれたカフェで子供も一緒に楽しめますよ。いうことで、山形を代表する果樹園の1つである天童市の「王将果樹園」さんで「さくらんぼ狩り」を体験してきました。