炭素量0.0~0.03%のもの。加熱せずとも叩けば伸びるもの。炭素量0.03~1.7%のもの。加熱して、叩けば伸びるもの。炭素量1.7%以上のもの。(zuku)——碳素量1.7%以上,无法延展。......)この「鋼」に分類されるもののうち、特に破面が均質で良好なものを「玉鋼(たまはがね)」といい、これはそのまま刀剣の素材になります。一方で、銑は炭素量が多いのでこれを取り除き(脱炭)、鉄は逆に炭素を吸収(吸炭)させ、鋼の炭素量に調節して使用します。1.水へし・小割り玉鋼を熱して厚さ5mm程度に打ち延ばし、次にこれを2~2.5cm四方に小割りして、その中から良質な部分を3~4kg選び出し、直接の材料とします。積沸し(つみわかし)小割りにされた素材をテコに積み上げて、ホド(炉)で熱します。この過程で素材が充分に沸かされ(=熱せられ)一つの塊となります。(图源:刀剑博物馆)3.鍛錬(たんれん)・皮鉄(かわがね)造り炭素の含有量を調整し不純物を除去するために、鍛錬を行います。鍛錬の方法は、充分沸かされた素材を平たく打ち延ばし、さらに折り返して2枚に重ねます。鍛錬によって、皮鉄(=軟らかい心鉄をくるむ、硬い鉄のこと)が作られます。15回ほどの折り返し鍛錬の結果、自乗計算すると約33,000枚の層となります。(锻炼过程一般对折15次左右,约得33,000层)锻炼(图源:刀剑博物馆)4.心鉄(しんがね)造り・組み合わせ皮鉄造りに前後して、心鉄を作ります。日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」という3つの条件を追求したものですが、切れるためと曲がらないためには鋼は硬くなければならないし、逆に、折れないためには鋼は軟らかくなくてはなりません。この矛盾を解決したのが、炭素量が少なくて軟らかい心鉄を炭素量が高くて硬い皮鉄でくるむという方法です。(图源:刀剑博物馆)5.素延(すの)べ・火造(ひづく)り皮鉄と心鉄の組み合わせが終わると、これを熱して平たい棒状に打ち延ばします。これを素延べといいます。素延べが終わると、小槌(こづち)で叩きながら日本刀の造り込みの作法に従って形状を整え、さらにセンスキ鑢(やすり)で肉置きを整えます。