工芸品のような美しさにうっとりします今年はたまり醤油を使っているとの事。聞くと例年の鴨葱チャーシュー麺にもたまり醤油はブレンドされていたそうなんですが、今年のはたまり醤油比率を上げたということかな?たまり醤油使ってるというと何かクドそうなイメージがあるかもしれませんが神楽さんのスープはもちろんそんなことはなく、すっきりとしつつまろやかで深いコクがあって。堪らないです💕超絶に美味い😍フランス産鴨もしっとり柔らかく、別格の美味さ💕脂身のとろける感じ、甘さと香ばしさ💕これより美味い肉料理、食べた事ないです。もちぷりな麺と柔らかく寄り添う九条葱。「鴨葱味噌ラーメン」を出そうと試行錯誤されていましたが味噌の風味と鴨が合わないようで、醤油味でのリリースとなりました。金沢を中心に富山・福井を食べ歩く、ラーメンに並々ならぬ興味を抱くOL(オールドレディ)。diaryラーメンとトッピング大好きなジジイノブのブログ勝二郎のラーメンとダイエットブログやすブロラーメン好きの終わりなき旅。)プライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせはてなブログをはじめよう!wankofruitsさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは金沢でラーメンを♪そしてときどき。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。