うるふ』は、8月29日(土)の“焼きふぐの日”にちなみ、メニューの特別価格販売を実施することを発表した。九重親方がメニュー監修を務める同レストラン。高級食材である「ふぐ」と「すっぽん」を手軽な感覚で楽しめることをモットーに、コラーゲンがたっぷりで女性の美肌維持にも貢献することのできるメニューを、まるで焼き肉のような味わいの「焼きふぐ」や、食通の舌さえ唸らせる「すっぽんの丸鍋」として提供している。2,980円にて奉仕されることになっている。高たんぱく・低カロリーなふぐは、ヘルシー志向者にも軒並み好評を博す食材であり、同店の利用客にも健康的な食生活を意識する層が多いようだ。うるふ』は、高級食材「虎ふぐ」を一年中手ごろな価格で楽しめるよう、各種仕入れや調理方法に工夫を凝らすことで、九重親方が納得のいく「日本の旨いもの」が活きる料理を作り続けている。新感覚でヘルシーな「焼きふぐ」を、より多くの人にお楽しみいただきたいという思いを込めて制定した「焼きふぐの日」。この機会に是非お試しください。注目の“地中海食”を楽しむ春のランチ・ディナービュッフェ開催10年後も前向きに暮らすために。現役プロ野球選手の妻に学ぶ。食べ過ぎ防止に『ミルナッツ』。