WOWOWライブこのチャンネルを視聴するこのチャンネルは無料放送です。)が自信を持って推薦する銘酒蔵が登場する。新潟にある創業明治26年(1893年)の加茂錦酒造は、地元で愛される酒蔵として歴史を積み重ねてきた。2000年代に入り、現社長が経営を引き継ぐと、その息子である田中悠一さんを中心に、若き世代が酒造りを行なってきた。番組内容2日本酒に関するあらゆる文献を読み、あまたとある酒を飲み比べながら、独学で酒造りを習得。スマートフォンなども駆使した独自の手法で自分たちがイメージする酒を醸すことに全力で取り組んできた。そのフレッシュで柔らかさのある酒は、瞬く間に話題となり、今や日本酒業界のトップクラスに並ぶ銘酒となった。その裏側にあった物語に迫る。ログインして今すぐ見よう!スカパー!オンデマンドログインメールアドレスの書式が違います。パスワードを入力してください。新規会員登録はこちらただいまメンテナンス中です。経ってからログインしてください。現在放送中の番組です。吹き替えの音声に加えてオリジナルの音声を副音声で放送する番組です。音声がステレオの番組です。音声がモノラルの番組です。