slowcoffeeのブログ〜tebaisen.exblog.jpブログトップ現代にこそ「お茶」を楽しむ一服の時間が重要と考え、一服レボルーションを巻き起こしたいと思ってブログを書くことにしました。昨日は手焙煎コーヒー教室のフォローアップとしてコーヒー試飲会を行いました。個人では買い揃えられない有名産地のコーヒーを一挙に試飲します。今回はマンデリン、キリマンジャロ、トラジャ、モカイルガチェフブルーマウンテン、ハワイコナ、そしてそしてコピ・ルアクも特別にご用意しました!みなさん其々の豆をドリップ。それぞれに良い香りがします。みなさんの感想は全員「コピルアク」が一番美味しい!とのことでした。発酵の効果でしょうか?いろんな風味のバランスが絶妙!などなど称賛のコーヒーでした。価格が高いだけのことはあるのでしょうか。メッセージを入力してください。