常時30種類以上のコーヒー生豆をご用意。世界中のコーヒー豆が次々とやって来ますよ♪お客様の好みにも、様々なシチュエーションにもオーダーメイドします!ケーキのお供にはエチオピアとグァテマラのブレンドが良く合いますよ。珈琲店の畑さんに、思い切って聞くことにしました。ここでコーヒーショップを開きたいって。困るなぁという顔をされたら、他を探そうと決めて会いに行ってみたのです。したら、畑さんは活気が出ていいですね。一緒にがんばりましょう!と言ってくれました。この一言で、開業の夢も叶い、五丁目にもようこそ!と、迎えてもらった気がしました。常時30種以上の世界のコーヒー生豆の中から、お客様のお好みの味に合わせて、目の前で焙煎するというスタイルは、だんだん、定着してきたように思います。おひとり、おひとりのために、豆の種類、焙煎の時間、挽き具合を、選んでいくから、英語でその人の・・・という意味のあるワンズを店名にしています。オープン当初、慣れない立ち仕事で無理して、脚を傷めちゃいましたが、今年はもう大丈夫!夫婦で仲良く、全力で頑張っていきますね!このごろは五丁目の東の端にまで、コーヒー豆を焙煎する香りがしますよ〜と言われます。コーヒーの香りが漂う通りにしたかったので、もうひとつ、夢がかなってうれしいですね。コーヒーを飲むなら五丁目へ!」オシャレなオリジナルドリップバッグ。なんと奥様の手作り商品です。