先日、子ども会の集まりがありました。そこで高級仕出し弁当が出されたので頂いたのですが、とても品格のあるおかずが揃っていておいしく頂くことができました。聞いてみるとその高級仕出し弁当は千葉で作っているものらしく、千葉の名産品が多く使われているとのことでした。確かに煮魚も入っていたのですが鮮度がよく、野菜の煮浸しなども味付けは薄いにも関わらず、素材の味がよく生かされていました。ここまで素晴らしい仕上げなのかというと、どうやらこの高級仕出し弁当を作った業者の方は、京料理の料亭で修行した方が調理しているのだそうです。素材の味を活かす調理法を知っており、それによって品格を感じさせるお弁当に仕上げていたのです。した味に触れる機会はそう無いですから、お弁当で頂くことができたのはいい経験でした。新横浜のお仏壇サロンがおすすめ千葉の名産品が入った高級仕出し弁当http://www.drgdrg.com/94/。