食の文京ブランド実行委員会では前回の「食の文京ブランド100選」を大幅に見直し2020年、新たに「食の文京ブランド」を選定したそうです。2月8日(土)から「湯島天神」では「梅まつり」が開催されます。お帰りの際はぜひ大佐和老舗湯島店にお立ち寄りくださいませ。↑1月11日に撮影した湯島本店の写真です。弊社の大老はお茶の原点に戻り「味と香り」を追求し、独自の製法で作りあげた深蒸し濃煎茶です。長く蒸す為、形がくずれやすく、粉が多いのですが、コクと香りとさしのきくお茶に仕上げております。色濃く、味良く、香り良く三拍子そろった濃煎茶大老シリーズの中でも一番人気が大老風印です。