トップ>おすすめレシピ世界最高クラスの調理圧146kPaだから炊飯器で炊くより、短時間でお米本来の甘みをグッと引き出し、ふっくらモチモチの玄米が炊ける!玄米と水を入れて蓋を閉め、強火にかける。弱火にして15分加熱。余熱調理でおいてから、軽くかき混ぜて、蒸らせばでき上がり。半信半疑で購入した活力なべでしたが、もうビックリの連続!玄米ごはんは、今までは固くてパサパサしているものだと思っていました。体に良いからと食べていましたが...。時間も光熱費も節約できて失敗なくおいしくできます、活力なべに出合えたことに感謝!※「加圧時間」とは、沸騰してオモリが振れてから、弱火にかけている時間のことです。「ゼロ活力なべ」は、家庭用圧力鍋として世界最高クラスの調理圧146kPa(一般的な圧力鍋の約1.6倍の圧力値)なんです!内部温度は約128°Cもの高温となり、この熱でかたい玄米もしっかり加熱することができるので、加圧時間を15分間と大幅に短縮できます。洗って一晩水につけた玄米と分量の水をゼロ活力なべに入れ、蓋を閉める。オモリがシュシュッと勢いよく振れはじめたら弱火にして、15分加熱し、火を止めて余熱で調理。内圧表示ピンが下がったらオモリを外し、蓋を開けて軽く混ぜ、布きんなどをかぶせて蒸らす。「ゼロ活力なべ」は、抜群の余熱能力を誇る5層一体成型。これにより、熱が底部だけでなく、側面へと均一に伝わりムラなく加熱調理できます。この熱伝導の良さと世界最高クラスの圧力の圧倒的パワーによって、かたい玄米をふっくら白米のようなやわらかい食感に炊き上げます。活力なべなら、玄米がもちもちに変身!いつも親子でおいしく玄米ライフを楽しんでいます。玄米に黒米、小豆、大麦をブレンドして、味よし、体にも良しです。小豆もふっくらですよ~。活力なべで炊くと、完全にα化(※)するせいか、消化も良く、毎日玄米にしてから、子どもが風邪で保育園を休むことがなくなりました。※α化とは、米のデンプンが加熱によって糊化(アルファ化)し、消化・吸収しやすくなること。炊飯器にも「玄米炊き」のメニューが付いているものも多いですが、玄米をおいしく炊くには圧力鍋が一番。ゼロ活力なべは、おすすめですね。圧力のパワーが全然違います。この圧力のパワーで、かたい玄米も芯まで加熱し、あっという間にふっくら白米のような食感に炊き上げることができるんですね。奥地晋也(おくち・しんや)/料理研究家。食品メーカーなどのフードディレクションやレシピ開発の他、料理教室など多岐にわたり活躍中。子どものアトピーを治したいと、玄米食を始めようと思いました。始めるときに「1回目にかたく炊くと、子どもは最初に食べた玄米を忘れないから、2回目からは食べてくれない」と聞き、どうやって炊けばよいのか...と心配していました。活力なべで炊いてみてでき上がりはしっとり、ホコホコ。上から黒ゴマ・塩をかけて子どもに出したら、喜んで食べました。活力なべを使わない日はありません。育児の間にサッとおいしい食事が作れるので、助かっています。娘とわたしは玄米や豆料理が特に好きです。主人も厚く切った大根のやわらかさにニコニコです。妹の出産祝いに活力なべをプレゼントしたら、料理が苦手な妹が「楽しい」と言うようになりました。様メタボリック傾向にある夫は、歯ごたえのあるものも箸をつけたがりません。そんな夫ですから当然玄米も苦手で健康に良いから薬だと思って食べていると言っていました。そんな時に活力なべを購入し玄米を炊いたところ「お赤飯のようにおいしい」と喜んで食べるようになりました。お弁当に入れても、もちもち感は変わらずとても重宝しております。魚の骨もやわらかくなるので苦手な魚も食べるようになりました。※「お客様の声」はすべてご本人様ご了承のもと、実名(ご希望の場合は仮名)で掲載しております。写真はご本人様よりご提供いただいたものを使用しています。ゼロ活力なべならではのパラエティー豊富なレシピがついたガイドブックで、すぐに使い方の基本がマスターできます。使い方や調理・レシピについてのご質問、突然のトラブルなど、専門オペレーターが直接お話しながらサポートします。製品購入履歴をコンピューター管理しておりますので、消耗部品のご購入等もスムーズです。アサヒでは、商品をより長く安心してご愛用いただけるよう、お買上げ日より30年間、本体の耐用保証をいたします。※ゼロ活力なべ本体のみ対象。詳しくは取扱説明書の保証書に記載。アサヒ軽金属工業(株)に帰属します。私的使用など法律によって認められる範囲を超えて、無断で使用(複製、改ざん、頒布などを含む)することはできません。