よると,次のような食べ物だそうです。「スライサーでせん切りにし,全体に焦げ目がつくように焼き固めたジャガイモ(さいの目に刻んだベーコン,チーズ,リンゴを加えるときもある)。いう方言的な表記もある」。要するにいためた細切りのジャガイモで,肉料理の付け合せなどによく用いられます。ほうが,実際の発音により近いかもしれません。スイスのメーカーが製造しているレトルト食品もあります。いう3通りの表記を頭に置きながら,輸入食品を扱っているスーパーなどで捜してごらんなさい。この語は何を指しているのでしょうか。実はこれはスイスのドイツ語圏とフランス語圏の間に想定された架空の境界線で,二つの言語圏の人々の考え方や政治的な行動などの違いを対比的に表すために半ば冗談で用いられます。いう渓谷を形作り,これがドイツ語圏とフランス語圏の境界の一部をなしています。この西がフランス語圏,東がドイツ語圏です。訳語はできるだけ大げさなほうが面白いでしょう。溝フォッサ・マグナになぞらえて,「レーシュティ・フォッサ・マグナ」はいかがでしょうか。Ansermet)の名前とともに耳に親しいのではないでしょうか。西と東では,国民投票などの場合,その投票結果に顕著な違いが出てくるのだそうです。関しては,西が保守的な態度を取るのに反し,東はむしろ革新,進歩の姿勢を見せるのだそうです**。これが本当かどうかは,自分で確かめたわけではないので断定は避けます。パリという中心を常に意識し,言葉のうえでも文化の面でもパリをお手本にするフランス語圏の中央志向的な傾向を考えると,そしてこれとは対比的に,言葉のうえでも,文化の面でも各州(カントーン)の独自性を重んじるドイツ語圏の地域優先志向を考えると,このようなおおざっぱな特徴付けにも多少の正当性があるのかな,と思います。ドイツ語圏で進む英語重視教育」という見出しで,かなり大きな報道がありました。スイスでは国家として全国の教育を統括する中央省庁はなく,26の州および準州がそれぞれ独自に教育に関する権限を持っています。したがって各州によって事情は少しずつ異なりますが,国としての言語政策上の大原則もないわけではありません。ドイツ語圏では小学校5年生からフランス語を,フランス語圏では3年生からドイツ語を,それぞれ第二国語として重点的に教えて,多言語国家として各言語圏の人々が支障なく意思疎通を行えるようにし,また人々の結束を強めるようにするというのも,大原則のひとつです。「第二外国語」ではなく,「第二国語」となっているところが,いかにもスイスらしいのですが,最近ではどうも「ドイツ語圏ではフランス語が第二国語」という原則が崩れ始めているらしい,というのがこの報道の主眼です。震源はドイツ語圏の中心地チューリヒで,ここで2004年に行われた住民投票において,英語優先の方針が7割以上の支持を得て決まり,それまで中学からだった英語の授業が小学2年から義務付けられ,他方,第二国語としてのフランス語の授業は,従来どおり小学5年から開始する,という決定がなされたそうです。「チューリヒのビジネス界は英語が主流。スイス人同士でも独語系と仏語系が英語で話す時代。早期の英語教育は親たちも歓迎している」が引用されています。フランス語圏の保守層はこれに猛反対で,たとえばある政治家は,「私たち仏語圏住民にとって,独語を習得することは国民の融合や結束のために欠かせない。英語を仏語に優先させたチューリヒの決定は残念だ」と述べています。越えたスイス国民の相互理解と結束を重視しているみたいな印象を受けますが,どうも実情はそうでないようです。「言葉をめぐるチューリヒのごたごた。スイスのフランス語話者とドイツ語話者が英語をめぐって論戦」という見出しで,朝日新聞とほぼ同じような内容の記事がありました。「スイスのたいていのフランス語話者はドイツ語授業を一種の教育上の拷問台と感じている。これは,公然の秘密である。«我々の学校では,ドイツ語の成績が悪いということが,エチケットにかなうこととされている»と,フランス語圏の言語学者ジャン=フランソワ・ディ・ピエトロはローザンヌの新聞ル・ヌヴォー・コティディアンで告白した。スイスのフランス語話者にとって学習意欲に水を差すのは,彼らの学習するのが標準ドイツ語であるのに対し,チューリヒからベルンまで彼らの理解できないスイス・ドイツ語が話されているという事実である」。Zeitung)」は読めるようになるけれど,チューリヒやベルンでふだん話される口頭のドイツ語はなかなかわかるようにならない,という有様では,学習意欲はすこし落ちますね。いえ,前回お話ししたように,フランス語圏では98パーセントの人々が標準フランス語を話しているのですから,ドイツ語圏のフランス語学習意欲はこの点では別に悪影響を受けないはずです。それにもかかわらず,チューリヒにおけるフランス語軽視,英語重視は朝日新聞の記事のとおりですし,そもそもドイツ語圏のスイス人のうち,フランス語を使って流暢にコミュニケートできる人は全体の三分の一に過ぎず,フランス語圏のスイス人のうち,ドイツ語を使って流暢にコミュニケートできる人の割合はさらに低く,5人に1人くらいの割合だろうと言われています。第一国語と同じように第二国語もできる,というのは理想であって,かならずしも現実ではないのですね。乗り越えるためには,つまり相互理解を深め,結束を強化するためには,ドイツ語圏の人々がフランス語を,そしてフランス語圏の人々がドイツ語を使うのが一番でしょう。フランス語なまりのドイツ語,ドイツ語なまりのフランス語であってもかまわないじゃありませんか。相手の第一国語を苦労して習得して話すほうが,どちらの母語でもない英語を使って話すよりも,少なくとも私には好感が持てます。Enzyklopädie。