山里の伝統・昆虫食に挑戦。郡上へ移住してきた若者たちが、大スズメバチ狩りに挑戦したストーリー。-2解禁!編─おんぱくプロデューサーにして趣味人の蒲が「まっ、いっか」の心で挑んだ鮎の熟れ鮨づくり。ともゆき)さんの描く日本画で、子ども心に刻まれた水辺の記憶が、鮮やかに動き出す。こんにちは長良川おんぱくプロデューサーの蒲です。塩漬けした鮎の腹に、炊きたてのご飯を詰めて発酵させた「鮎の熟れ鮨(なれずし)」。手仕事だから表情がある。