2016/02/05ツイートこの記事をシェアするツイートTAK関西圏のカレーやエスニック料理を食べ歩くカレーブロガー。大阪市内の中でも有数のカレー激戦区と化している北新地エリア。元々はステーキハウスやイタリアンがランチタイムにカレーを出していた訳ですが、ここ最近では欧風系のみならずスパイスカレー系・インド系・スリランカ系・創作系etc...実に様々なジャンルが揃っています。裏谷四『ゼロワンカレー』で働いていた女性が2度のスリランカ修行の末、紆余曲折を経て間借り営業をスタートしました。期待の新星をリサーチしに突撃して参りました!!!JR大阪駅から南へ徒歩約10分弱の北新地界隈の一角。(けんらくべにくじら)』の店舗を間借りしております。店前にはその日のプレートメニューもぶら下がってます。こちらのランチは「本日のすりらんかごはん」というワンプレートメニュー。日替わりでカレーや副菜の内容が変わったりします。この日のメインは「ポークカレー」。中央に敷き詰めたイエローライスの周りに広がる、2種のカレー&3種の副菜。各パーツの盛りもエエ感じにバランス取れていて見た目にも鮮やかです。メインの「ポークカレー」には、もうこれでもかっちゅーくらいに豚肉がゴロゴロ。その旨味とキリリと引き締まった爽快な辛味が、スッキリとしたキレの良い味わいとなってます。攻めの姿勢を感じる主張が、後の「レンズ豆のカレー」とのメリハリがあってイイ塩梅。続きまして「レンズ豆のカレー」。水気多めのウェットなタイプで、豆の粒がしっかりした仕様。豆の味わいがメインで、そこからスパイス感の主張が随分と上ってますなー。優しめなパリップが多い中、この利き方はイイですなー。「ポーク」とのマッチングもGoodですやん。後半戦は勿論の事、カレー・副菜を混ぜ合わせたスリランカスタイル。「大根と人参のココナツ煮」「いんげんとマッシュルームのスパイス炒め」「なすのサラダ」を豪快に混ぜ合わせます。其々の辛味・甘味・酸味のバランスが、素晴らしく調律が取れています。甘くなりがちなレンズ豆に強めのスパイスを利かせた結果、全体的に味の締まりが高く非常に旨い。現地系のスリランカ料理店的な、ガツガツとくる主張とはまた違った方向性。した主張をしながらも、後味の纏まり具合に富んだ良い着地点ですなー。「日本人の作る日本人の為のスリランカプレート」って感じですかね。見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/02/05に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西エリアでカレー探求。国・ジャンルに縛られず、幅広くカレーやスパイス料理を追い求めて今日も東奔西走。究極のカレー関西版」にて「究極のカレーAWARD関西」審査協力。reserved.この記事もオススメ閉じる。