和食COOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。お好みでhttps://www.youtube.com/watch?v=Xwg9drpyEXEhttps://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI■作り方1、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくしぎりにする。椎茸は石づきを切り落とし半分に切る。クレソンは4cmの長さに切る。2、しらたきはアク抜きが必要であればゆでてザルにあげる。3、割下の材料を混ぜ合わせておく。4、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなり炒め、牛肉を加え炒め合わせる。5、割り下をそそぎ、焼き豆腐、椎茸、クレソンの茎の部分、しらたきを加え、蓋をして5分煮、火が通ったらクレソンの葉の部分を加え3分ほど煮、しんなりしたら火を止める。6、ごはんをよそった丼に盛り、温泉卵や茹で卵を添えてできあがり。OCHIKERONとろみをつけた汁物は冷めにくいので寒い季節にもオススメです💖どんなお料理にも合うさっぱりとしたお吸い物です。*お好みで■作り方1、卵は溶きほぐす。絹さやはゆでて千切りにする。2、鍋にだしを入れて中火にかけ、温まったら塩と薄口醤油で味を付ける。3、2を煮立て、大さじ1の水で溶いた片栗粉をまわし入れて混ぜる。4、さらに煮立て、溶き卵を箸にわたらせながら糸をたらすようにまわし入れる。5、卵を全部入れたら一呼吸置いておたまで大きく混ぜ、お好みで生姜汁を加える。6、火を止め蓋をして1分蒸らす。7、器にそそぎ、絹さやをあしらう。OCHIKERON茹でるよりも早く、しかも美味しくなると噂のフライパンで蒸す方法です。娘(4歳8ヶ月)がぜんぶ食べてしまいました〜。180ml■作り方1、枝豆を洗い、ざるにあげ、塩をまぶす。2、枝豆をフライパンに入れ、水を加え、蓋をし、火にかけ、沸騰したら中火で5分蒸してできあがり。😋ヘルシーでたべごたえ抜群!好きな薬味を加えてピリ辛アレンジもおいしいです。お好みの調味料を加えてピリ辛アレンジもおいしいです彩りにミニトマト■作り方1、きゅうりと紫蘇を千切りにし、使う直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておく。2、沸騰した湯に豚肉を入れてサッとゆで、ざるにあげてしっかり水気をきる。3、めんつゆ、酢、ごま油をよく混ぜかけつゆを作る。お好みで他の調味料を加えてもOK。4、パッケージどおりに蕎麦をゆで、水気をきってよく洗い、氷水にさらしてから水気をきる。ごま、お好みで他の薬味も加え混ぜる。6、器に盛り、ミニトマトを添え、かけつゆをかけていただきます。■作り方1、きゅうりは薄切りにし、塩をもみこみ、3分置いてからキッチンペーパーなどに包んで水気を絞る。2、ツナ、マヨネーズ、コショウで和えてできあがり。小さじ2■作り方1、ベーコンは1cm幅に、じゃがいもはいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにする。2、鍋に水、だしの素、じゃがいも、玉葱を入れて煮立て、アクを取り除き、ベーコンを加え、蓋をして3分煮る。3、じゃがいもにやわらかく火が通っていたら味噌を溶き入れできあがり。お好みで■作り方1、鶏肉は皮を取り除き、切り目を入れて開き、厚みを均一にしてから細く切る。2、下味の調味料をよく混ぜ、鶏肉を室温で15分もしくはそれ以上漬ける。3、衣の材料を混ぜ、卵を溶きほぐす。4、鶏肉に衣→卵→衣の順にまぶす。5、フライパンに2cmほど油を入れ、中火にかけ(180度)、鶏肉を入れ。裏返して蓋をしてさらに3分揚げる。蓋を開けて強火で1分カラッと揚げる。6、油をきり、お皿に盛り、ケチャップ、マスタード、レモンなどでいただきます。香り高いスモークサーモンに、濃厚で口どけの良いアボカド、わさびのアクセントでシンプルに仕上げてあります。■作り方1、アボカドは小さくきざんでおく。2、濡らしたコップにごはんを詰め、どんぶりに裏返して、少しどんぶりから出るくらいの山を作る。3、ごはんにスモークサーモンをかぶせる。4、周りにアボカドといくらを散らす。5、海苔でジャック・オー・ランタンの顔を作る。6、わさびでパンプキンのヘタを作る。7、醤油をかけていただきます。適度に油を使い、栄養バランスの良い仕上がりです。子供のおやつにもぴったり♪フライパン1つで大学芋https://www.youtube.com/watch?v=lzF84XOtJdc大学芋という名は、大正から昭和にかけて東京の大学生が好んで食べていたためついたといわれています。大さじ4■作り方1、さつまいもはよく洗い、皮ごと乱切りにし、5分水にさらしてあくをぬき、ざるにあげて水気をきり、キッチンペーパーで水気をふきとる。2、フライパンにさつまいもを入れ、サラダ油をまわしかけ、蓋をして中火で3分焼き、転がしてさらに中火で3分焼く。3、竹串を刺してみて火が通っていたらキッチンペーパーでフライパンの中の油をふきとり、砂糖、醤油、酢もしくはレモン汁を加え全体に絡め、砂糖が溶けて絡んだら、黒胡麻をまぶしてできあがり。OCHIKERON海外の料理好きにはビーガンが多いので今回はビーガンのための味噌ラーメンを作りました!味噌のコクと絶妙な調味料のブレンドでビーガンとは思えない食べごたえ抜群の仕上がりです。熱湯350ml■作り方1、もやしはサッと洗い、600wのレンジに2分かけ、キッチンペーパーなどで水気をきり、塩胡椒とごま油で味付けする。2、スープの材料を丼に入れて混ぜ、お湯を少しずつ入れてよく混ぜる。3、麺をゆでてスープの中に入れ、トッピングをしてできあがり。(動画レシピ)豆乳を使ったヘルシーな生チョコです。クックパッドのバレンタイン用ロゴをお願いされたので作りました。したラングドシャークッキーで薄い板チョコをサンド。OCHIKERON原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。15cmのクレープで7cm程度のかわいい子供サイズのクレー...ふんわりしっとり卵なし厚焼きホットケーキ(動画レシピ)外はカリっと、中はふんわりしっとり口どけ最高な高さ4cmの分厚いホットケーキの作り方です。(オチケロン)日本の簡単で楽しくて美味しい家庭料理を海外の人にも知ってもらいたくて2011年4月20日からYouTubeで料理動画を作っています。少ない材料と行程で作れる料理やスイーツを中心に紹介しています。海外の人には本格的な和食のイメージが強い日本食ですが、そうではない現代の家庭料理の感動を知ってもらえたらいいなと思っています♪https://www.youtube.com/user/ochikeron以前はcookpad、レシピコンテスト、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、am/pmで黒五目おにぎりが商品化されたり、国内で活動をしていました。SharemixiB-note女神の料理レシピまぐまぐ!ミニまぐ('Θ')参加しています無断転載、無断コピーなどはお断りします。レシピについてのご意見・ご感想はこちら。