]今シーズン初なのに。]かぼちゃ、かぶった。]パンチェッタ作ります。]GW始まってるんですね。]ほっこり姫、焼き待ちです。]自作ではありません。美味しい金柑をたくさん送ってもらいました。棚の奥に忘れられていたコアントローとオレンジキュラソーと蜂蜜で甘露煮。一品は金柑とクリームチーズのディップ。ナッツの食感が面白いです。クラッカーにたっぷり塗っていただきました。この二品、私が作ったのではなく、我が家の「にわか金柑研究家」が作りました(笑)まだまだ他のレシピも試してみるらしいです。26日うちの優秀なスロークッカー君、年末も活躍してます。ヨガから帰ってきたら、ちゃんと出来てました。今日はこの大豆を使って豆カレー。五目豆とチリコンカン用にもなります。珍しい食材をいただいたので、早速調理しました。「むかご」自然薯にできる小芋ちゃん。ヤーコンの横にもむかごっぽいのできますよね。ごご飯が定番ですが、素揚げして甘辛タレをからめました。ビールのおつまみに最高!!パクパク止まりません(笑)函館のレストランで感動のキッシュを食べてから、5cmの深型を買い足して(まず道具から入る性格)、レシピを試行錯誤してできたキッシュロレーヌ。中身はシンプルに自家製ベーコン、紫玉ねぎ、ほうれん草とたっぷりのパルメジャーノレッジャーノ。次回はパイ生地ではなくてタルト生地で作ってみよう。庭の整理したので、パセリ刈りました。