みかんの薄皮の剥き方。ずぼら主婦と浪費家夫ホーム生活の知恵みかんの薄皮の剥き方。1分ツイートシェアはてブPocketLINE寒い冬になると食べたくなるミカン。剥いてあげなきゃいけないので大変。我が家の場合、みかん好きな夫がいるのですが「薄皮も剥いてくれなきゃ食べない。」というめんどくせー子供のような人なので私一人で大量に剥きます。(笑)家族全員みかん好きなのでみかんの季節になると八百屋さんで大きな袋に大量に詰められたお徳用サイズの物を買いたくなるのですが消費できるか不安で(飽きる&疲れることを想像して)泣く泣く買わないことも。当時一歳の娘に薄皮を剥いてあげると美味しそうに食べたのでお礼をお伝えしたところ今度は箱で頂いてしまいましたΣ(゚Д゚)↑これでも半分減った。ありがたいけど消費できない!誰かにおすそ分けするにもすぐに会えないので腐ってしまったらどうしよう。下処理をして保存することにしました。◆材料◆みかん1~3個(サイズにもよりますがみかんが全部水に浸かる量を)水500ml重曹小さじ1/2(2g)店舗によりますが100均にも売られています。小房に分けてバラバラにします。重曹(小さじ1/2)をいれて少しかき混ぜる。3▸みかんを入れて中火で約二分。時々、身を壊さないようにゆっくりかき混ぜる。4▸お湯が黄色くなってみかんが浮いてきたら優しくざるにあげて水でそーっと洗う。取り切れていなかった薄皮をつるっと簡単に剥がすことができます。煮すぎるとみかんの身も溶けて崩れてしまうので気を付けて下さい。白い筋までほぼ綺麗に剥けますよ。夫や私はシロップ漬けやみかんゼリーに。重曹で薄皮を剥く作業はすごく簡単でしたがさすがに大量すぎて疲れたので(途中、娘に泣かれたりw)薄皮がついたまま凍らせて食べたり、ミキサーでジュースにしたりして消費しました。油汚れが多いキッチン周りのお掃除に!皮を直接こすりつけて利用しました。仕上げにササっと拭きあげておしまい。まとめ私は大量に薄皮を剥きたかったのでお湯を変えずにひたすら流れ作業してました。薄皮はキッチンバサミで中央の筋部分を切って、めくるように剥がすほうが簡単です。健康にも美容にも良いので他にもたくさんの活用方法があります。抽選結果発表どんぐりの中には虫がいる!正しい処理方法で解決!【試してほしい】人生でやりたい100のことをリスト化する方法。これで人生が変わるかも!?断水時、断水前にやっておくべき対策と注意点。家計管理をしている節約マニア。再婚し娘を授かって専業主婦に。趣味は節約となんでも手作りすること。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。同棲してわかった価値観の違い。結婚(再婚)までの道のり。家計管理をしている節約マニア。再婚し娘を授かって専業主婦に。趣味は節約となんでも手作りすること。