UP!その他のグルメツイート冬の味覚といえば・・・牡蠣ですよね。岡山県の牡蠣の生産量は、広島、宮城についで全国第3位!牡蠣をたっぷり使ったお好み焼き、日生(ひなせ)の「カキオコ」は、B級グルメとして有名です。今日は瀬戸内市邑久町の虫明湾で、とれたて牡蠣を豪快に食べ尽くします!ヤッホ〜!!瀬戸内海に浮かぶ牡蠣の養殖の筏(一本松展望台より)岡山ブルーラインで一気に虫明ICへもともと「岡山ブルーハイウェイ」として有料道路だった「岡山ブルーライン」。全線通して信号機は一か所だけですが、ビュンビュンぶっ飛ばしてはいけません。今は県道397号線として一般道路となりました。制限速度60kmを守りましょう。バスもありますが、JR邑久駅からの便が1日数本のみです。広い駐車場にはチラホラ県外ナンバーも。目の前に広がる海!潮の香りと焼き牡蠣の匂いがたまらん!豪快でワイルドなカキ小屋の魅力ワイルドでいい感じですね〜!看板がまるで大漁旗のようにカラフルです。入口で料金を払います。60分で大人2600円、小学生1550円、幼児550円。焼き牡蠣が苦手だけど無理矢理連れて来られた人には、カキフライ、カキフライ丼、カキフライカレー(いずれも1080円)があるのでご安心を。追加オーダーはその都度支払いますカキ小屋は、いくつかの部屋が継ぎ足されていて、全部合わせると140〜150人くらいは入れそう。予約をしていましたが、とりあえず行列に並び、5分ほどで他のグループと一緒に別館(というか別小屋)に案内されました。本物の大漁旗がテンションを上げてくれますこの注意事項は事前によく読んでおきましょう。カーン!食べ放題のゴングが鳴ったらひたすら「焼く⇄食べる」を繰り返そう!さすがにゴングは鳴りませんが、心の中は戦闘モード。一つでもたくさん食べようと鼻息荒く臨みます。テーブルには大きな牡蠣が並んでいました。最初だけ、お店の人が置いてくれています。牡蠣は丸い方を下に、平らな方は上にそして道具はこれ。利き手ではない手にはめる軍手、トング、ナイフ、割り箸、発泡トレイ。炭の火力が強いので、10分ほどで出来上がり。火力によって時間は変わりますが、殻の表面が白く乾いてきたら食べられます。軍手をはめた手で、しっかり牡蠣の端を抑え、ナイフでググッと上の殻をこじ開けます。!このプリプリ感!!ここで注意!焼きあがった牡蠣は、テーブルの上に直に置きましょう。間違っても発泡トレイに入れないように!熱でトレイが溶けて穴が開きます。あちっ!!炭とか殻とか牡蠣汁とか、いろんなものが飛び散ってくるので、汚れてもいい服装で。炭火の火力で顔も火照るので化粧は薄めで。(←特に決まりはありません)テーブルは「調理台」と心しておきましょうそれぞれのテーブルには、レモン汁とポン酢が置かれています。そのままでも十分美味しいけど、たまには味を変えて。レモン汁がさっぱりと、次への食欲をかき立ててくれます。(牡蠣だけに)次々に補充される牡蠣。なくなる心配は皆無です!食べる→焼く→食べる→焼くの極楽時間。無造作に積み重ねられた新鮮な牡蠣たちおにぎり1個と味噌汁付き。これがまたホッとさせてくれました。味噌汁の中にも牡蠣あり。一夜干しスルメイカはサービス。お腹いっぱいなので、ふたりで1杯頼みました。はみ出していたスルメイカも焼き上がる頃にはクルンと。ハサミでちょきちょきしていただきます。柔らかくて美味しいので、満腹でもペロリといけちゃいました。炭火も終わりかけた頃、ちょうど時間となりました。足元に置いていた牡蠣の殻入れ。「いくら食べ放題とは言え、そんなに食べられな〜い」とか言いながら、軽く20〜30個くらいたいらげたかも。お土産には1缶5kg入り3000円を購入。重い!本当に大満足でした!カキ小屋の佇まいから、相当古くから営業されているのかと思いきや、まだ10年くらいとのこと。地域の活性化につながれば・・・という思いから始めたそうです。10年でこの風格はすごい!残念ながら牡蠣漁師の大将は不在でしたが、奥様が教えてくれました。養殖された牡蠣は海から船へ→コンベアに乗せて工場へ落とし→大勢の人で選別。炭を作る職人さんも入れると、多くの人の手間が掛かっていました。大将の奥様、度會(わたらい)ゆかりさんキャラ濃いめの大将は、土日祝など多忙な時はお店を手伝っているので、会えたらラッキーですね。(ちょっとコワモテですが)今年は5月のGW開けくらいまで、休みなしで営業しているそうですよ。3799-6電話:0869-25-0918営業時間:10:00〜15:00(平日)10:00〜18:00(土日祝)*入店は60分前に!http://ww5.enjoy.ne.jp/~mushiagekk/newpage13.htm※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。たにもん岡山のおいしいもの、楽しいことを、おばはん目線でゆる~くお伝えします。社会人の娘と大学生の息子の母。子育てに区切りがつき、好きなことをのらりくらりと模索中。»ツイートこの記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。(コストトレーダーマート)、略して「コストレ」。いえ、寒さも今やピークを迎えています。moyau(カフェモヤウ)」を紹介します。お薦めモーニングを教えてくださいと読者の皆さんにアンケートをかけたところ、83通のお便りが。読者の情報を参考にしながら、編集部が実際に食べ歩き、手作り...【倉敷】食べられたらラッキー?!月に数日のみ営業の絶品カレーみなさんカレーは好きですか?誰でも簡単に作れて、そのうえおいしい!そんな食べものではないでしょうか。口に入れた瞬間溶ろけるフワフワのパンケーキ【岡山市北区】カメラと仲良しなみっち@岡山初級者です。岡山初!どころか中国地方で初めてのむさしの森珈琲。...リサイクルショップ「ライフとキミドリ★」でレトロ&可愛いお宝探し【岡山市北区】もうすぐ春ですね。新しい生活がスタートする季節です。】暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。そんな季節にぴったりなのが、あっつあつの豚まん。ビル5階のくじらキッチン【岡山市北区】カメラと仲良しなみっち@岡山初心者です。今回はお子さんのいる方と一緒にランチをしようということで北区にあるくじらキッチンに行ってきました~。き必見!倉敷動物の森~触れて、撮って、癒されて~動物大好き倉敷そだちです。大きな動物も小動物もは虫類も好きで、小さい頃はよく動物園や動物ふれあいパークに行っていました。リビング岡山Webは主婦と地域を応援しています。特派員No.754たなかさん日々の暮らしの「シアワセ」にフォーカス。特派員No.755倉敷そだち生まれも育ちも岡山。旅行と食べることが大好き!特派員No.756たにもん岡山在住歴50年以上。地元を楽しみます!特派員No.758甲田ご縁のつながるままに、お店をめぐっています。特派員No.760あんころもち岡山初心者です。新しい目線で岡山をお届けします。特派員No.762なみっち子どもと自然が大好きなカメラマン。特派員No.763うなぎねこおでかけ大好きな双子ママです。一歳娘との閉じこもりがちな生活を変えるべく特派員に応募したアラフォー母。特派員No.793ぷうちゃん美味しいものとオシャレが大好き!3姉妹のママです。特派員No.794にゃんこママ1才児のママ。息子と2人で岡山散策楽しんでます。特派員No.795てんてこまい0歳児ベビーと共に岡山のグルメやスポットを巡ります。自分時間を大切に!をモットーにアクティブな日々を過しています。おに掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は山陽リビングメディアまたはその情報提供者に帰属します。