ダッチオーブンはすごく美味しく作れます。1日1クリックお願いします。ayano南乗鞍無印キャンプ場♪♪ダッチオーブンで作る。無印キャンプ場で、ローストチキン&リゾットをダッチオーブンで作るイベントに参加してきました。丸のチキンの扱い方がよくわからなかったけど、このイベントに参加し簡単に調理できることがわかりました。外人さんの講師で、リゾットは炊き込みごはんみたいな物とおしゃっていたので、日本人とはリゾットに対する捕らえ方が違っていてとてもおもしろかった。外人さんは何人なんだろう??イタリア人?アメリカ人?聞けばよかった(笑)もし講師がイタリア人だったら、日本のイタリア料理店で食べているリゾットは単なるおかゆになってしまう!!ダッチオーブンを使うから、きっとアメリカ人かイギリス人だろうなぁ・・・?とかってに想像。家でもダッチオーブンの使い方なども教えてもらい、とってもお得感があるイベントでした。ローストチキンおなかの中にハーブ・にんにくをつめます。パプリカ・塩・こしょう・オリーブオイルソースを鶏に塗りこみます。上にも豆炭20個1時間くらいして煙が沢山出てきたら出来上がり。リゾットコンソメ・湯(人差し指関節2まで)ズッキーニは最後に入れる。30分位でできあがり。1日1クリックお願いします。ayanoもちやでキャンプ連休は我が家はキャンプ。今回はまったく予定してなかったキャンプ。朝行こう!!!と決め、出かけた先は・・・・じゃーん、「もちや」。我が家は遊具の目の前、そして富士山が綺麗に見える所にテントを張らせて頂きました。ぶよが多いと言われていたのでひかえていた「もちや」5月は大丈夫でした。遊具も沢山、全部で15種類の遊具があるの!!!!!我が家は3歳と6歳。1人で遊びに行ってテントに帰ってこれたので、テント貼りの時の子もりに最高。こんなブランコや・・・・・・こんなブランコ・・・・・・・そして・・・・こんな沢山乗れるブランコも↓!!!ブランコでお昼寝♪♪しあわせそうな娘ちゃん!!4人乗りのかわいいブランコ発見♪♪とにかく、ブランコが沢山ここで紹介したのはほんの一部。夜まで遊び続ける子供達の行き先は・・・・・こんな巨大な馬?恐竜???のアスレチック。中はすべりだい♪♪こんなアスレチックも。これは最後、親が引っ張らないと降り口までこれないのが難点・・・バーベキューしたりおそば食べたり朝はサンドウィッチ。もちやの前はコンビニがあるのですごく便利。「雪のなかがコラージュしてる」と言い張る娘。何回聞いても「雪のなかがコラージュ」としか聞き取れない・・・・うーなんて言ってるかわからない!!papaもniniもわからん。近くにグミがあるのを見つけ、やっとわかった。「おくちの中がコーラー味」やっと正解。かわいいけど、娘ちゃんも言葉の教室に行かないとかな??ゴールデンウィーク、朝11時に家を出て、お肉やさん&スーパーにより到着が2時。1日1クリックお願いします。今年ももうわずかですね・・・。今年2013年はハウスさん×レスピブログさんのスパイス大使を勤めさせて頂きました。新たな発見、そしてもっと自分に力をつけなければ・・・と自分を考える良いチャンスを与えてもらいました。自分の方向性も見えてきたような♪♪スパイス大使はとっても良い経験になりました。残りわずか、スパイス大使としてスパイスのアレンジレシピを皆さまに伝えていけたらと思います。今回は子供も食べるので辛くないですよ♪♪辛くしたい時はタバスコをかけて♪♪キャンプで作るので、簡単で美味しく、調味料はできるだけ少なく。作り方1,トマト・チーズは好みの大きさに切り、レタスは細切りにする。2,にんにくをみじん切りにしオリーブオイルで香りを出し、バジルも入れ香りが出たら、挽肉を入れ炒めケチャップ・しょうゆ・塩で味付けする。3.タコスはダッチオーブンで温める。作り方1,鶏肉は食べやすく切り★に15分位つけてマリネする。2,フライパンを良く熱し、マリネのニンニクを取り出し、香りが出るまで火にかけ香りが出たら鶏肉を両面焼き、キャベツ・適宜に切ったトマトを加え。お好みでバジルを加える。1日1クリックお願いします。ayanoクリスマスキャンプ♪♪簡単クリスマスカップケーキクリスマスカップケーキクリスマスキャンプに行った時のケーキです。クッキー&カップケーキは手作り。毎年、サンタさんにクッキーを焼くのが我が家の恒例。今年は息子くんがサンタさんにケーキをあげたい!!と言うので、カップケーキを子供達とデコレーションしてサンタさんにケーキを食べてもらうことになりました。キャンプで作るので、クッキーとカップケーキはおうちであらかじめ用意しておきました♪♪それに、もうできあがっている(ホイップされて売っている)生クリームを持って行き、当日はデコレーションを子供達と一緒に♪♪生の果物だと、持って行くのが大変なので缶詰のチェリーを添えました♪♪とりあえず、お家に咲いているロイヤルミントも持って行き飾ってみました。固かったのか、生クリームを絞るのは大変そうでした・・・・。1日1クリックお願いします。ayanoキャンプで作る簡単ケ-キ♪♪『ガトーショコラ』こんにちはayanoです。娘ちゃんの調子がいまいちです・・・・。今日で4日間、38度°C&39°Cの高熱を行ったりきたり。病院に行って検査したところ、肺炎にはなってなかったので安心ですが、咳き込みがひどくお家入院で・・・・と言われてしまった・・。小麦粉粘土は簡単におうちで作れます♪♪←check今日はライオンを作っていましたが、年長さんになってくると、ライオンって少しはわかるくらいの物を作れるようになってくるんですね。以前は小麦粉粘土していても何作っているかさっぱりわかりませんでしたが・・・・・。今日はUPし忘れていた、ケーキレシピをUPしました。キャンプで作ったガトーショコラです。『マーマレード&くるみケーキ』を作り、調子にのったmamaはキャンプ2日目もケーキを作ることに。30g作り方1、バター&チョコを湯せんして溶かす。2、卵を加えて良く混ぜる。3、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる4、紙容器に入れる。5、2kg炭と4本の薪を熱し、鍋を設置し、手を近づけ『暑い!!』と感じたら、ケーキを入れ20分から30分焼く。(火加減が弱かったりしたら1時間位焼くことも、逆に火が強すぎると焦げてしまい中が生になる可能性も。弱い火では焼けませんが、ゆっくりのんびりした気持ちを持ち気長に焼こうと思う方が成功します。1日1クリックお願いします。1日1クリックお願いします。ayanoキャンプ作る!!お誕生日ケーキ『マーマレードとくるみのケーキ』こんにちはayanoです。キャンプに行った時作った娘ちゃんのお誕生日ケーキ。作り方1.常温に戻したバターをとくねる。2、1に溶き玉子を少しずつ加え、バターと混ぜて行き、混ざったら牛乳を加え、ホットケーキミックスを加えまぜる。今回くるみんを中に入れ忘れてしまったけど、くるみもここで入れてね♪♪3、容器に入れる。4、2Kg炭と3〜4本の薪を燃やし、鍋に手を近づけて『暑い!!』と思う位になったらケーキを入れ、蓋をして上にも炭を置き、20分〜30分焼く。←この辺りキャンプで作るので火加減で大分時間は左右されます。1日1クリックお願いします。1日1クリックお願いします。ayano山中湖『みさきキャンプ場』こんにちはayanoです。今回は涼しい所でのんびり&まったりそして娘ちゃんのお誕生日をお祝いしよう!!!ということで、ロケーションがいい、湖を選びました。テントを張った目の前は湖の湖畔。目の前に白鳥がいたりして日常の生活ではあじわえない、とっても幻想的な空間でした。キャンプ場で2種類のケーキを作ってしまったmamaなのです!!始め作ったのが『マーマレードとくるみのケーキ』このケーキが大成功!!!なので、調子にのったmamaは次の日余った材料で『ガトーショコラ』チョコケーキも作ってしまいました!!!娘ちゃん、1ヶ月にわたり何回お誕生日ケーキとハッピバーズディーの歌を楽しんだのでしょう♪♪ケーキはどれも立派なケーキではなく、混ぜて焼くだけの簡単ケーキばかりなのですがね。今回2日間の料理は網焼き。一日目がシーフードBBQ。網焼きにすることで、余分脂が落ちほんと美味しいの♪♪ステーキの網焼き最高でした。1日1クリックお願いします。1日1クリックお願いします。(12/23)南乗鞍無印キャンプ場♪♪ダッチオーブンで作る。(11/17)LINKSおうちでゆっくりごはん。Reserved.▲このページの先頭へ。