退職予定者が出た為、ストーブ前でのスタッフ募集。100年以上前のヴィンテージウッドの床板。1940年代のシャンデリアをはじめ、本物のアンティークを楽しめる店内。コンセプトは「普段着の良い食事」。オーナーシェフが毎朝市場に買い出しに行き、日々旬の食材を鋭い目利きで仕入れております。1階はフレンチデリ、パテ・テリーヌ類、自家製スモーク、自家製パン、ワイン等を販売。2階が16席と席を少なめにしたレストランとなっており、行き届いたサービスを目指します。ご接待やご家族連れには個室もご用意いたします。女性が中心で活躍している職場です。OLからの転身で、現在シェフパティシェールで活躍しているスタッフもおります。シェフ、渡仏者多数輩出しております。