タラノキ【かぎけんWEB】タラノキ【かぎけんWEB】タラノキはセリ目ウコギ科タラノキ属の落葉低木で新芽が野菜となります。花図鑑をリニューアルしました。上記リンクにてアクセスできます。セリ目ウコギ科タラノキ属の落葉低木です。棘の少ないものもありメダラと呼ばれています。タラノキは、山火事や伐採跡地に、まず生える陽樹で、いわゆるパイオニア樹種です。伸びた幹から出る枝には鳥の羽のような奇数2回羽状複葉をつけます。複葉の長さは1m程になります。小葉は卵形をしています。呼ばれる山菜の王様と言われ天麩羅で食べると美味です。夏、枝先にたくさんの小さな白〜黄緑の花を咲かせる球状の散形花序を付けます。花は、花弁数が5、雄蕊数5、雌蕊の柱頭数5、萼片数5と5が並びます。秋、花が終わった後に小さな果実を成らせ、落葉後果実は黒熟します。葉を見るとハリギリやウコギは掌状なので見分けられます。似た木にコシアブラがありますがタラノメ程の棘はなく、葉は掌状複葉です。全身棘だらけのタラノキ2009年7月19日、城ヶ崎海岸近くの駐車場でタラノキの木タラノキの葉と実タラノキの果実2010年10月26日、城ヶ崎海岸近くの宿泊地庭で。