最高に美味しかったのがコハダ。酢の加減がちょうど良い。軍艦はウニ&イクラの王道で。最後に玉子が出てきてフィニッシュ。食べられますか?と聞かれたので、もちろんです、と答え、穴子を、とオーダー。皮目と、身それぞれ表にして出してくれて、食感の違いを楽しめます。築地江戸銀さん、高級店までいかないプライスで、高級店に近い味を提供してくれるので、ちょっと良いもの食べたいな、なプライベート利用で使うことになりそうです。今回の貝多めのおまかせ、すっごい良かったのですが、貝が多くなるかは、当たり前ですが仕入次第とのこと。なんというか、良い日にあたれてラッキーでしたw。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。通販で購入可能お仕事のご依頼、ご連絡について老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。老舗食堂instagram&Twitter老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。老舗食堂instagramTwitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。