心も体も豊かになれる佃煮づくり自然の恵みを真心で私ども創業以来その伝統の味にこだわり過ぎることなく時代とともにお客様のお声を反映し、長年にわたる職人の経験と技を生かし、体のためを思いうす味でやわらかく素材の持つ旨味を活かした佃煮を、心を込めて炊き上げています。「羽田大谷の浅炊たらこ昆布」が誕生いたしました。その意味、社会的責任を会社全員で共感し、大谷の佃煮を食べて頂いた皆様の笑顔、お幸せを願い、日々佃煮を作ってまいります。今後は時代と共に変化する味覚、嗜好を考慮し、新商品開発で、新しい味へのご提案もしていきます。お客様皆様が素敵な人生を過ごされることを心より念じております。保存食は、日本人がはぐくんできた食の知恵や文化です。日本の心と誇り、素晴らしさを職人の技術が支えています。現在も職人の技により手造りの旧来の味付けの佃煮が受け継がれています。Ceremony.モンドセレクションの授賞式は、例年6月当初にヨーロッパの主要都市にて開催します。授賞式にて優秀品質賞受賞しました。連続受賞しております。素材の味を生かした独特な製法が評価されています。モンドセレクションの参加は、大谷政吉商店の佃煮が世界基準の商品として、皆様にもご満足いただけることを願っております。浅炊たらこ昆布お客様に喜んでいただける佃煮を素材の味を引き出す製法で、ご満足いただける佃煮を提供いたします。大谷政吉商店の職人が作り出す佃煮は、世界品質基準【モンドセレクション】にも認められています。