京都がもっと”好き”になる。ラボラトリー)こちらはコロンビア産のスペシャルティコーヒーだけを扱うお店。中南米を旅していたオーナーが出会ったコロンビア農園の豆に惚れ込み、これを軸にコーヒーショップを作ろうと考えたそうです。コーヒー激戦地とも言える京都においてはちょうど良い差別化で、特色を出すには面白い切り口になっていますね。実際、この長い店名よりも「あのコロンビア専門の...」と言ったほうが認知されているかもしれません(笑)そしてお店を任されているのは「Qグレーダー」という資格を持つ店長Qグレーダーとはコーヒー豆を客観的に評価する資格で、味覚と総合的な知識は折り紙付き。抽出技術や豆に合わせた抽出方法のチョイスなど、豆のポテンシャルをいかに引き出すかはまた別のハナシ。Time」に初参加されるのも楽しみです。https://www.facebook.com/enjoycofeetime/自家焙煎です!”コーヒースタンド”というくくりではありますが、奥にはゆったり出来るスペースもあります。コーヒーは常時3種を用意。他にホットサンドや焼き菓子など。通りの見える風景、良いですね。こちら向きの席希望!(笑)ノスタルジーな雰囲気も残しつつ、たくさんのランタンで飾られた古川町商店街。前回は閉まっていたこのお店。コーヒーゼリーを頼んでクリームソーダはテイクアウト。https://elpuente-kyoto.com/https://www.instagram.com/elpuente.official/※ご訪問の折にはホームページ等の最新情報をご確認下さい。Brothers5餃子ブームの京都に注目の新店がオープン!「京都夷川餃子...スイカ小太郎。美味しいまとめ【京風居酒屋】使い勝手良好!日本酒でしっぽり~、肴も美...スイカ小太郎。はな【京都の春の風物詩】磨き抜かれた技芸を堪能!祇園で楽し...スイカ小太郎。時間がとまったような空気。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。