Lifeおすすめブログです。発芽野菜(スプラウト)をお届けする会社のサイトです。緊急時の食料確保をテーマとしたギアリンクスを応援しています。:saladcosmo.cp.jp★管理者メールアドレス:kikaku@saladcosmo.co.jp★サラダコスモオフィシャルサイトはこちら★中津川ICから3分。岐阜中津川「ちこり村」はこちら★こだわりのオーナーさま紹介です。宛てにメールを頂きました。>Q.夏休みの自由研究にかいわれを育てました。塩にはミネラルが含まれていて、よく育つと>かいてありましたが、1%と2%の食塩水で育てたところ、育ちませんでした。⇒A.さて、ご質問の件ですが、かいわれ大根は0.25~0.3%くらいまでが丁度良いかと思います。塩分濃度が0.6%を超えると育つ限界濃度といわれているようです。以前、同じような質問を頂きました。↓http://salacos.exblog.jp/3108610/赤穂の塩でも良いかと思います。ミネラル分の成分については分かりませんが、水と比較して育ててみてください。差がでるとミネラル分などの効果があったという事になると思います。●かいわれ大根観察日記はこちらhttp://www.saladcosmo.co.jp/planning/outi/o20030812-01.htmlそれでは、夏休みの研究も残りあとわずかだと思いますが頑張ってください。