滋賀県びわ湖近くに誕生!カスクオーナーとはウイスキーを樽単位で購入できるサービスです。※カスクとは樽のこと。ウイスキーは樽の材質やサイズ、貯蔵環境や気象環境など様々な影響を受けて熟成が進みます。その熟成の進み具合を契約者様自身で見極め、ボトリング(瓶に詰めること)のタイミングを決められるため、契約者の好みに合ったウイスキーに仕上げることが可能です。長濱蒸溜所を運営する長濱浪漫ビール株式会社(以下、弊社)からの情報を以下にお伝えします。麦芽を糖化し、発酵させ、蒸留機で蒸留をしたものをニューメイクといいます。熟成させることによりウイスキーとなります。原材料となるモルトの生産地、配合は弊社にて決定いたします。アルコール度数は、59%です。12月31日の期間で樽詰めをいたします。ご希望の場合はお立会いの上、樽詰めをすることが可能です。ボトリング時にお支払いいただく税金及び諸費用についてボトリング時に、税金・諸費用をお支払いいただきます。