赤ワインと少量のバルサミコ酢で一緒にフランベしました。すると、、辛い葉っぱも食べやすくなり、脂っこいお肉も食べやすくなるかな、、と思ったら、まさにその通り、かなり食べやすくなりました。昨夜はまったくおいしくないとおもっていたのが、、これが結構いける。あんなちまきなんかと一緒に飲むんじゃなかった。神楽坂で買ってきた、ダシ入り卵焼きのサンドです。神楽坂で日本料理をやっている清久仁というお店が店頭で売っていたのですが、、ものすごい厚さにびっくりして、そのまま衝動買いしちゃいました。このサンド、一口で口に入らないくらい分厚いのですが、このパンも卵もふわふわりん、、卵もパンもつぶさずに口の中に入れることができれば、その途端にとろけてしまいます。強く感じるのは、マヨネーズ。辛子を効かせてるかな。ここが好き嫌いがわかれるところだと思うのですが、僕的にはとくに問題なし。以前、羽田空港で売っていた箱入りのダシ入り卵サンド食べたことありますが、あんなの全然くらべものにならないくらい、こちらの方が美味しいと思います。