味と品質にこだわる「やみつき」になる味と食感!一度食べると、間違いなく「やみつき」になります。口の中に入れた瞬間、ふわぁ〜と優しくとろけるような食感。甘い!とてもカニとは思えません。いうか、これこそが、本物のカニの味と食感なのかもしれません。甘いと感じるのは、カニの旨みなのでしょう。「カニ」と「ランチ」を同列に考えることはできませんが、そんな「やみつき」になる味と食感。それが「北釧水産」のカニなんです。「97%を超える人が満足」(北釧水産調べ)というのも納得です。食感と旨さの秘密その味と食感の秘密は、「極上の目利き」と「極上の茹で加減」にあるようです。北釧水産の目利き職人の厳しい選別眼は、浜関係者から、こう言われているそうです——「北釧水産さんぐらい厳しい選別で出荷しているカニ屋もいないよ」と。北釧水産のカニは上品な味で、「料亭の味」ともいわれています。その秘密は、極上の鮮度と品質。それに加えて、もうひとつあります。それは、カニと一緒についてくる「特製たれ」と「ダシ昆布」です。創業から40年を超える秘伝のタレが、カニの「上品な甘さ」を引き立てます。はじめ、各種グルメ雑誌などでも取り上げられているカニ卸業者。北釧水産は、いろいろなカニを取りそろえていますが、中でも一番のおすすめは「ずわいしゃぶ」。北釧水産の「ずわいしゃぶ」は、サイズが豊富で、カニ脚1本1本の大きさもダントツ。Mサイズから超超特大5Lサイズまであり、5Lサイズは一般的な9L級の大きさです。「だき身」や「ツメ下」など、かにしゃぶとして食べづらい部位は入っていないので、本当に意味でのボリューム感があります。おすすめは2Lサイズ。一般的な5L級の特大サイズと同じ大きさです。豪華さ、量、価格のバランスがよく、一番人気です。「料亭のタレ」と評される特製のタレでいただくと、まるで料亭気分。「カニしゃぶ通が最後にたどり着いたカニしゃぶ」として、リピーター続出の最高級のカニしゃぶを堪能できます。味も品質も間違いないので、贈答用に購入する方も多いようです。関連ページカニ通販選びに迷ったら安い・旨い・ボリューム満点、3拍子そろった、満足できるカニ通販のご紹介。ろいろあるカニ通販ショップの中で、発送の早い通販ショップをご紹介。急いでカニをお取り寄せたい方、必見!贈答用かに選び贈答用、お歳暮用の極上高級カニを産地直送してもらえるカニ通販をご紹介しています。大切な方への贈り物にお選びください。