マレーシアの青いご飯「ナシケラブ」。言語マレー語日常会話マレー語の小ネタマレー語学習ガイドマレーシアの英語マレーシアの中国語ブログニュースTwitterはじめましたホームマレーシアフードマレーシアの青いご飯「ナシケラブ」。Cafeマレーシアといえば、美味しいものが安くで食べられることで有名ですよね。味も結構日本人好みのものが多い。ところで、先日コタキナバルで食べたお料理がとても印象的でした。これまで目にしたことのない興味深い料理でしたので、マレーシア旅行に来られるみなさんの参考までにご紹介したいと思います。」なんですが、なんとご飯が水色?紫色?とにかく日本では見たこともないような美しい色に炊き上げられているのです。日本の炊き込みご飯といえば茶色ですからね笑。」をお米と一緒に入れて炊きこんでいるそうな。着色料ではなく、お花の色であることが分かりちょっとホッとしました。いえ、こんな色のご飯は食べたこともないわたくし、最初の一口に少々勇気がいりました(笑)まずはくんくん匂いを嗅いで...うん、なんか爽やかな香り。ご飯のお味はどうかな?口に運んでみると、派手な見た目とは裏腹に全然主張しない味です。口全体にスッとした清涼感と爽やかさが広がります。クセもなくとても美味しくいただきました!この日はメインディッシュとして魚をチョイス。いつもなら選ばないのですが、友人がこれが一番おすすめといっていたので、挑戦してみることに。唐揚げ粉をまぶして揚げたようなお味で、これまた美味でした。付いて来る野菜料理やサンバル(唐辛子とニンニクとトマトなどをすりつぶしたソース)と絡めて食べると最高でした。呼ばれる保存食に向いた卵です。みなさんも、ぜひサバ州に来られる際はお試しくださいね〜。ちなみに、私が初めて食べたのはサバ州でしたが、この料理は半島側マレーシアのクランタン州、トレンガヌ州がメインらしいです。サバ州以外でも食べれる場所はたくさんありそうですね。記事最後に、クアラルンプールでナシケラブが食べれるお店もご紹介しています。ツイッター上のコメントナシケラブを試した方の感想を集めてみました。わたしが住んでいるマレーシアトレンガヌの有名店😜2017世界トップ50にも入るお店。この青いお米のナシクラブはヘルシーだし美味しいし、泡が溢れたミルクティーと抹茶も、緑のジャムをつけていただくパンも全部美味しいのに激安。全部で300円くらい。2019年5月2日なんとなく秋の旅行で美味しかった一食を投稿。初青ご飯、ナシケラブ。意外にも違和感なかった。2018年4月14日クアラルンプール周辺でナシケラブが食べれるお店ちなみに、ナシケラブはクアラルンプールやトレンガヌなどマレーシアの他の地域でも食べることができます。観光でクアラルンプールにこられた方に向けて、クアラルンプールでナシケラブが食べれるお店をご紹介しますね。Cafe最近の投稿クアラルンプールで開業2年以内のホテル5選。2020年2月7日マレーシアで安全な飲み物とは?現地で人気のソフトドリンクもご紹介。2020年2月5日クアラルンプールで人気のイタリアン5選。マレーシアのイタリアンも意外といける?ただし要厳選。2020年2月3日クアラルンプールの夜景スポット5選。views4マレーシア土産におすすめのクッキー12選。地元民にも人気の二大ブランド限定。views最新記事クアラルンプールで開業2年以内のホテル5選。2020年2月7日マレーシアで安全な飲み物とは?現地で人気のソフトドリンクもご紹介。2020年2月5日クアラルンプールで人気のイタリアン5選。マレーシアのイタリアンも意外といける?ただし要厳選。2020年2月3日クアラルンプールの夜景スポット5選。