赤身の柔らかさも然ることながら、炭火感(?)、口いっぱいに広がる煙の芳香が印象的でした。白身魚入り・プレーンの2種類あり、前者をチョイスしました。水分が完全に飛びきった揚げちりめんじゃこが、優しく出汁の効いた粥によく合います。バニラビーンズ入りのくず餅に、黒蜜&きな粉をかけて頂く一品。食感はツルリと瑞々しくも、コクがありました。プチプチのチアシードin。酸っぱくて美味しかった。『ピャチェーレ』の朝食ブッフェは以上です。宿泊記は次の記事で最終パートとなります。今ここシャングリラ宿泊記4ラウンジの朝食ブッフェでストロベリーパンケーキ←いいね!と思ったらクリックしてください。2020年1月パート〔2〕より引き続き、パレスホテル東京のクラブフロア宿泊記。2020年1月パート〔1〕より引き続き、パレスホテル東京のクラブフロア宿泊記。2019/09/01前日のカクテルタイムで食べ過ぎたせいで、私にしては少食かもです。2019/09/01こんにちは、ハシゴしてクラブフロアでも食べられなかったんですか?クラブフロアの朝食の方がフルーツとハム系のグレードが高いですしね。2019/09/01この後ラウンジでパンケーキを食べましたよ!でも、ブッフェ台まで手を出す余裕はありませんでした。ひと目で”ラウンジのほうが格上”と思いましたね。2019/09/01こんばんは!相変わらずペストリーが大迫力ですね〜!私は菓子系はいけてせいぜい2個なのでいつもはうじえさんのレポを羨ましく思います^^;(クロワッサンは必ず食べます^^)シャングリ・ラのラウンジの朝食は単なるレストランの縮小版ではないところがいいですよね〜私はあのラウンジの内容なら満足できてしまいます。2019/09/01こんばんは!”1食分だけ食べる”なら、少数精鋭のラウンジのほうが良いですよね。私はご覧の通りの食欲なので(笑)、肉料理があるピャチェーレに惹かれます。2019/09/02サーモンが見るからに肉厚ですごそうでしたね〜!普通に6万円台で出てた頃が懐かしいです......それだってなかなか庶民には高く二の足踏んでいたというのに^^;でもキャピトルなどもじわじわ上がってますよね。2019/09/02どこのホテルも一律に値上げしていたら「そういうものか」と納得しますが、なんかシャングリラだけバブリーに見えるんです。(笑)ルームサービスが意外とリーズナブルだったことから、食事じゃなくてそれ以外にコストがかかるのだろうと思いました。なんやかんや施設も食事もメロンジュースも好きなので、また泊まりたいですけれどね~。コメントをキャンセル※名前欄が空欄の場合は「匿名」と表示されます。」にチェックを入れた場合、コメントは非公開になりますが、名前は表示されます。全て非公開にしたい場合は、名前欄は空欄(匿名)にし、コメント欄にお名前を入れて頂ければ幸いです。※投稿の反映までに時間がかかる場合があります。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。