Europe南北アメリカ/Americasオセアニア/Oceaniaアフリカ/Africa日本/JapanRecipeMiscsAbout【旅ごはん|キョフテ】トルコのリゾートの村でイスタンブールからヨーロッパ側を南へ、エジェアバトからフェリーでチャナッカレへ。小さな船だからなおさら、みんなフレンドリー。紅茶(チャイと呼ばれる)を飲んだり。海峡の風を感じて、のんびりと過ごす。対岸のチャナッカレからまた南へ。別荘や、週末用のマンションが並ぶ。海沿いの小さなレストランへ。牛肉を使ったキョフテを食べる。混ぜて捏ねて、オーブンでしっとり焼いたもの。これが、そのオーブン。トルコのピザ「ピデ」もここで焼くって、シェフが教えてくれた。復元されたトロイの木馬が。この木馬が侵入した門も残っている。紀元前1200年という説もある古さ。南、エーゲ―海のリゾートアイワルクへ。夏の終わりに、まだまだ元気なご老人たち。丸テーブルの上でのんびりの猫さん。気持ちいいビーチの朝でした。Pages釜山でプリチュルの生ダコとウナギの炒め【旅ごはん|2018のTop5】第1位はマラケシュのタンジーヤ!羊の脳みそ入り。Home【食べ歩き|電鍋レシピ】台湾大同製の電鍋を使った一日だけの食堂!【自宅で旅ごはん|レシピ】フィリピンのイカのアドボ【うちのごはん|豆入り玄米ご飯】いろいろ大豆をいれて炊く【旅ごはん|ポーランドのズラジー】ポテトパンケーキもね。