[D@EXコラム]佐賀県伊万里市の松浦一酒造。1716年創業の造り酒屋で、我が家では毎年一度は訪れるミステリースポットです。そこには河童のミイラがいるからです。ほんとですよ!いわれはこんな風。HPより約50年前、母屋の屋根替えをする際に箱を見つけると、中から不思議な形をしたミイラが出てきたそうです。箱には「河伯」という文字が書かれており、当主はたいへん驚き色々調べましたが、箱の「河伯」という文字が「カッパ」と意味すること以外に手ががりが見つからなかったそうです。現在は神棚をつくり水神様として祭られており、見学者がたくさん訪れています。古い蔵の奥の奥まで進むと、河童のミイラがお祀りされています。なんだか神々しいお姿。丁寧にお参りし、蔵で販売されているお酒などを買って帰ります。今回ご紹介するのは「松浦一梅しょうゆ」。お酒ではありませんが、小梅を醤油につけたポン酢風のものです。さわやかな梅の香りがとてもいいですね。つけた小梅を酒蔵でいただきましたが、これまた美味でした。松浦一酒造さんには、昔の農具や、昔のお金、当時使っていた酒樽があり、昔の人の暮らしぶりが伺えます。特筆すべきは、こつこつと集められた(のか、お客様から寄進されるのかわかりませんが)たくさんの河童関連グッズ。河童さまに対する想いが、たくさんの置物にこめられています。[編集長コラム]エッグタルト!!ずっと昔に香港・マカオや台湾を旅して、食べたエッグタルト・・・・美味しかった。なんでこのスイーツ、日本にはないんだろう・・・って思ってた。最近むしょうにこのエッグタルトのおいしい奴が食べたくなって、検索していたら、ありました!大阪に。アンドリューのエッグタルト。大阪近辺に複数店舗展開されているようです。道頓堀が本店らしく、かなり名物になっているようですねぇー。アンドリューのエッグタルト。まねて作ってあるエッグタルトでなくて、本場直輸入!ともゆうべきマカオの有名店のいわば日本の代理店で作っているもの。エッグタルトとはマカオにあるロードストーズベーカリーの英国人、アンドリュー・W・ストウ氏によって開発されたお菓子らしい。マカオに行って「エッグタルト」の美味しい店はどこ?と聞けば、皆「コロアン島のロードストーズベーカリー・アンドリューのエッグタルト」と答えてくれます。(ホームページから)本場の味に近いエッグタルト!なのか。これは食べねば・・・通販をやっているらしく、早速ポチッと。