有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。食育コラム最近、ことあるごとによく開いて読んでいる本があります。レシピを見ないで作れるようになりましょう。ちゃんや子どもたちのからだを作る食事づくりを担っているママたちに聞いてほしい「おだしのお話」。3月の出張教室のお知らせです。「味覚...記事を読む今年の恵方巻。酢飯の味つけを控えめにするコツ。行事食(おせちなど)2月3日は節分でしたね。わが家では今年も「豆まき」に「恵方巻」に、家族で楽しく行事ごとを終えました。長男くんがどこからか習ってきた「恵方...記事を読む2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。先日の楽しかったできごと。なんだか無性にピザが食べたくなって。