NOVACELLAに到着。イタリア最北の生産者であり、9世紀から巡礼者たちを迎えて来た修道院で中世の姿をそのまま残しています。カード式のテイスティングマシーンで片っ端から気兼ねなく試飲。白はグリューナヴェルトリナーやシルヴァネール、ケルナーのようなオーストリアっぽい品種や北らしくピノグリやソーヴィニヨンブランなど。ゲヴェルツトラミネールやリースリングも美味しいです。黒葡萄だとピノネロやラグレインなど。ピノネロと醸造家オブ・ザ・イヤーを獲得したラグレインの2本を購入しました。山梨の勝沼などへ車で行っても夫は飲めなくて可哀そうでしたが、イタリアでは運転手もかる~く楽しめるのがいいです。Comments(0)1イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。31**千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。風にのって絵と毎日とおしゃべりと。法律・裁判*記事ランキング*3月レッスンのメニューと日程のご案内です。2月のCorsoA(郷土...ピエモンテ州の素朴な焼き菓子。2週間ほどイタリアへ行っ...2月の基本コース、20日(木)に残席2名様ございます。メッセージを入力してください。