「チョコレートと旅」というテーマで、チョコレートトークをしました。《ルイ・ヴィトン》はもともとマルティエ(トランク専門職人)として、19世紀に始まったブランド。チョコレートは大航海時代に、ヨーロッパに持ち込まれたもの。私たちも時空を越えて、カカオの故郷へと、味覚の旅へと出航。それは素晴らしき人たちとの出会い。創業者の直系5代目のパトリック氏。素晴らしいコレクションを所蔵)へアトリエ見学と食事を兼ねて招いていただいたことがありました。普段知ることのできない生の声をいろいろと伺うことができたのです。クリスチャン・ディオール、LVMHの会長でCEOのベルナール・アルノー夫妻のパリのご自宅をお訪ねしたこともありました。手入れの行き届いた美しい芝生の庭が望めるサロンに通されると...。二台のグランドピアノが置かれていたのでした。時間を見つけては、ピアニスのエレーヌ夫人と、デュエットでピアノ演奏をしていらっしゃるのだとか。自分に言い聞かせたのでした。2017年にヴェトナムにあるメイジ・デモンストレーション・ファームの取材させていただいた際に植樹をしたカカオの木がすくすく育っているようです。