丹生ヶ丘スポンサーリンク鯖江市の中心市街地の西山公園内に立地し、花と緑につつまれた道の駅は、春は桜やツツジ、秋には紅葉などの四季折々の自然を感じることが出来ます。施設中央にあるエレベーター塔と公園中腹を結ぶブリッジは、道の駅のシンボルでもあり、高齢者や障碍者の方、小さなお子様なども西山公園の散策を楽しむことが出来ます。展示販売を行うコーナーもあり、鯖江市のものづくりの情報を発信しています。神明荘(車で約10分)」などがございます。登録され、地場野菜として6月~12月まで販売されている「吉川ナス」。「吉川ナス」を使ったオリジナルメニューの「吉川ナスバーガー」はバンズやトマト、レタスなども地元さんにこだわった期間限定のメニューです。自家製の鳥そぼろ味噌で仕上げた「吉川ナスバーガー」を是非ご賞味下さい!その他オススメの一品は「つつじソフトクリーム」です。兵隊さん用に保存食として作られた堅麺麭(かたぱん)。その製法を守るのは、当時から堅パンを軍に納めていた鯖江の老舗パン店「ヨーロッパンキムラヤ」で現在も「軍隊堅パン」として製造販売されています。「眼鏡堅麺麭」はその「ヨーロッパンキムラヤ」が焼き上げた、鯖江のシンボル「眼鏡」をモチーフとした新しい堅パンです。西山公園」オリジナルのお菓子「西山まんじゅう」や、「手作りのぼたもち」、売り切れごめんのお米が入った「菜花パン」もオススメです。