アカデミー賞作品「パラサイト半地下の家族」で話題「チャパグリ」を実食。旅グルメ料理パンお問い合わせ提供サービス「ブログコンサル」(単発・3回)「ブログコンサル」(長期継続コース)プロフィールあまかずについてAmakazuPについてプライバシーポリシーあまかず情報HOMEblogグルメカップ麺アカデミー賞作品「パラサイト半地下の家族」で話題「チャパグリ」を実食。これはうまい!アカデミー賞作品「パラサイト半地下の家族」で話題「チャパグリ」を実食。■スポンサーリンク■2020年のアカデミー賞で韓国映画「パラサイト半地下の家族」が作品賞で受賞されました。この映画に登場するある料理に注目が集まっています。それが「チャパグリ」と呼ばれるジャージャー麺。2種類のインスタント麺をブレンドしたメニューなんです。実際に作って食べてみるとけっこううまい!濃厚かつ辛旨。この記事では「チャパグリ」の作り方や感想を写真付きでご紹介。映画は見てないけどたべてみたい!本当に美味しいの?と思う方はぜひ参考にしてください!あまかず僕も映画は見ていませんが、この料理は気になりました。■スポンサーリンク■アカデミー賞作品「パラサイト半地下の家族」で話題「チャパグリ」を実食。これはうまい!こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。今回は映画で話題になっている料理を作ってみました!アカデミー賞受賞の「パラサイト」で話題のインスタント麺2020年のアカデミー賞で「パラサイト半地下の家族」が作品賞を始め4部門で賞を獲得しました。外国映画が作品賞を取ったということで非常に話題になっています。話の内容は韓国の格差社会をテーマにしたこの作品。作品も話題になっていますが、作中に出てくるある料理に注目が集まっています。それが「チャパグリ」というジャージャー麺。(公式ではジャージャーラーメンと表記されています。)辛ラーメンでおなじみの農心の商品「チャパゲッティ」と「ノグリ」。この二つのインスタント麺を混ぜて作ると言う料理です。名前はその両方を取った「チャパグリ」なんですよね。映画を見た人が食べて見たいとテレビやネットなどで話題騒然。元HKT48の指原莉乃さんを始め多数の芸能人も実際に作って食べているとのこと。映画はさておき、インスタント麺のブレンドするというチャレンジ精神に心引かれました。僕も試してみる事にします!「チャパグリ」の作り方と材料では「チャパグリ」の作り方と材料をご紹介します。材料チャパゲッティノグリ牛肉この3つだけ。チャパゲッティとノグリはドン・キホーテに売られているので比較的簡単に手に入ります。ちなみに、チャパゲッティは韓国でベストセラーのジャージャー麺との事。グリは海鮮風味のラーメンです。極太麺でうどんの様な食感が特徴だそうです。今回牛肉は切り落としを用意しました。ブロック肉を使うと映画の再現になります。動画付きの作り方は公式ツイッターでも配信しています。』で登場、話題沸騰中のこの料理。2020※以下の手順は公式を元に僕が作った際の手順です沸騰したお湯(500ml)に「チャパゲッティ」と「ノグリ」を麺とかやくを入れて茹でる牛肉を好みのサイズに切り炒める茹で上がった麺をフライパンに移す麺に「チャパゲッティ」と「ノグリ」のソースを入れて麺に馴染ませる牛肉を入れる調味油を入れて軽く炒めるこれだけです。▲切った牛肉を炒めます。火が通ったら一端別皿へ▲茹で上がった麺をフライパンに移す▲2つのスープを入れて馴染ませる▲牛肉を入れる▲調味油を加えて水分を飛ばす感じで軽く炒めるこれで完成です。作ったときのポイントですが、2つの麺を茹でるので、ばらつきが出ないように麺をほぐしつつ茹でます5分経つと、びっくりするぐらいお湯がないので驚きです。一つは、フライパンに移してソースを馴染ませるまでは火は付けません。調味油を入れてから水気が残って入れは飛ばす感じで軽く炒めるといいでしょう「チャパグリ」を実食こちらができあがった「チャパグリ」です。見た目のインパクトです。焦げ茶色でなかなか濃い色をしてすごい。海鮮系の香りもややします。麺はかなり太いですね。日本のインスタント麺ではなかなか見ない太さ。インスタント麺2人前ですしね。それは多くなりますよ。どんな味なのか?では一口いただきます。最初は濃厚な味噌っぽい甘みのある味なんですよ。その後に海鮮系の旨みや、辛味がやって来て実に複雑です。