私は食事が用意されていなければ布団から出られない性質なので、前日に作っておくか簡単に調理できるものを用意しなければならない。ご飯と前日に作っておいた卵焼きを牛乳で流し込み、学校へ向かう。昼食:京大新聞のボックスで昼食。今日は弁当を持参した。前日の残りのマカロニポテトサラダに冷凍食品の唐揚げを詰めた。ご飯とおかずだけでは物足りないのでインスタントの味噌汁を入れる。私のロッカーには大量の食料品が詰まっているのだ。夕食:帰りに寄ったスーパーで合挽き肉が安かったので、煮込みハンバーグを作る。黙々とタマネギを刻む。今回の煮込みソースには舞茸を用いた。季節に合わせてシメジやエリンギでも美味しく作れるのが良い。トマト缶が余ったのでミネストローネを煮込む。温かいスープが冷えた身体にしみる。朝食:前日の残りのハンバーグとミネストローネ、トースト昼食:この日も弁当を持参した。京大新聞のボックスでハンバーグを温める。他のおかずは冷凍食品のアンパンマンポテト。幼稚園の時弁当によく入っていた。下宿の近くで売っている店が少ないのが寂しい。夕食:和食が恋しくなったので、筑前煮を作ることにした。椎茸、レンコン、ゴボウなどの食材を次々と鍋へ放り込む。煮込み料理は時間がかかるが、時間をかければかけるほど味が染みていく。煮込んだ鶏肉の柔らかさとタケノコの歯応えがたまらない。朝食:この日は2限からなので、朝食を作る余裕があった。余り物のキャベツで炒飯を作る。ご飯を卵でコーティングするのがなかなか難しいが、この日は上手くいったようである。昼食:弁当(筑前煮の残りと炒飯)夕食:たまには米料理以外のものが恋しくなったので、グラタンを作ることにした。調理の途中で耐熱皿を持っていなかったことに気付き、閉店間際の店に駆け込む。事前に調理用具を揃えておくのは料理の鉄則である。ジャガイモとマカロニの量が多くなったが気にしてはいけない。一人暮らしは余計にエネルギーを消費するものなのである。ソースを煮込んで、オーブントースターで加熱して完成。焼き色のついたチーズが美味しい。して毎日の食事が充実していれば、明日も何とか大学に行けそうな気がしてくる。自炊派B―至高のぶどうパン「京大生の食生活」と銘打った今企画だが、果たして自分の日々食べているものが京大生の食生活を代表できるようなものだとはとても思えない。その点には注意してほしい。皆もっとましなものを食べているはずだ。ところで、おこがましくも自炊派の1人を名乗っているものの、私には大した調理技術はない。カレーと味噌汁ぐらいが作れたら、あとは何とかなるものである。数少ないレパートリーをいかに創意と工夫で乗り切るか、それが自炊生活を成功させるカギである。朝食はロールパン3つ。毎朝布団から抜け出すまでに「今日の予定」を反芻してしまうような私にとっては、朝食を作る時間も惜しいのだ。特別に寒い日にはコーンポタージュやココアを飲む時もある。昼食は株式会社フジパンの「ぶどうパン」。105円とお得な上に、結構量もある。暖かい日には中庭などでのんびり齧るのがオツである。この日の夕食はカレーライス。具はタマネギとひき肉だけである。バイト代が入るなど収入があると具はそれに応じて豪華になっていくが、ジャガイモなどは火が通るまでに時間がかかるので、気付けばシンプルな形になっている。昨日に引き続き、本日の朝食もロールパンだ。ちなみに私はバターやジャムなどはつけない。コンロの火で軽くあぶると、皮が少しパリッとしておいしい。「ぶどうパン」は私にとってインド人にとってのナンのようなものである。昼食と言えば「ぶどうパン」。時々他の美味しそうな弁当などに浮気することもあるが、本命は彼だ。昨日のひき肉が余っていたので、スーパーで麻婆豆腐の素ともやしを買い、麻婆もやし丼にした。写真ではなんだか汚いが、これが結構イケる。調理時間も10分程度と短い。本日は休日なので遅めの朝食。時間が遅かったので個数は2つだった。先日のカレーが残っていたので、昼食はそれで済ます。作り置きも一人暮らしの知恵である。つくねがタイムセールで半額だったため、最後の晩餐はつくね汁。人参、大根、タマネギなどの野菜とつくねを煮込んだだけの簡単な料理だ。要は、ただの豚汁である。味付けは味噌とだしの素、お好みでネギや七味をかけよう。京大アメフト部、ギャングスターズの朝は元田中にあるクラブハウスでの朝ご飯から始まる。筋骨隆々とした肉体の猛者達が次々に寝ぼけ眼をこすりながら集結してくる。朝ご飯は思ったほどのボリュームはないものの、肉と野菜のバランスがうまくとれた、まさにアスリートにふさわしいメニューであった。朝ご飯の値段は300円で固定されていて、おかわりは自由である。値段も手頃で、一人暮らしをしながらも体作りをしなければいけない学生アスリートには嬉しい限りである。昼ご飯はメンバーが一同に会しての食事はなく、各々が思い思いの場所で食事を摂る。今回昼ご飯に同伴させてもらったメンバーによると、学生食堂での食事が多いとのこと。昼ご飯は自己管理が求められることもあって、野菜と肉をバランスよく食べることに留意しているようだ。食事バランスや量を考慮することもあって、昼ご飯にしては少し高めの値段がかかることは致し方ないか。夜は夕方の練習が終わった後、朝と同じようにクラブハウスでの食事となる。値段はこれも朝と同じく固定で800円。値段以上にお得感のあるメニューの数々。食堂のお姉さん曰く、肉や野菜は当然国産。ギャングスタ―ズの強靭な鋼の如き肉体がこれらの健康的で、ボリュームのあるメニューに裏付けられていることは言うまでもない。寮食派―毎日が修学旅行こんにちは。平日には食事が提供されています。ここでは寮外生が普段知る機会の少ない寮食メインの食生活を紹介したいと思います。朝食:ピザトースト(トマトソースとチーズ乗せ)、食パンにピーナッツバター塗ったの、サラダ、アシッドミルク、紅茶。寮食を京大新聞の読者にも広める良い機会なのだから、と無理をしていつもより早めに起きた。朝を食べるのは久しぶりだ。ちなみに昔は朝食を食べてから寝る猛者がいたとかいないとか。昼食:カツカレーに福神漬けトッピング、フルーツヨーグルト。量が多いので「ご飯少なめに盛ってください」と厨房員さんにお願い。その瞬間私の後ろに並んでいたやつが喜んだ(余分に盛ってもらえるから)。メインにプラスして小鉢がついてくるとトクした気分になる。夕食:ごはん、大根と油揚げの味噌汁、チキン、せんきゃべつ、ホウレンソウの和え物、里芋の煮物。昼食:とんこつラーメン。朝ご飯食べられなかった...。明日も無理だろうな...、と敗北主義的になりつつ昼食。この日は麺、ご飯ものの中から選べた。夕食:さつまいもご飯、豚汁、鮭のピカタ、せんきゃべつ、中華サラダ、大根とタコの煮付け。夜食:うな丼、野菜の煮物、素麺入りのスープ。うな丼!しかも国産だそうです。こんな贅沢が時々出来るのも寮食の強みです。何よりも寮生同士でワイワイとお喋りしながら食事する時間は「毎日が修学旅行」とでも言いましょうか、何物にも代え難いものがあります。寮食は朝180円、昼290円、夕420円です。朝食などというものは私の辞書に存在しない。14時くらいに起き、しばらくダラダラした後、15時くらいに自転車で寮を出て百万遍のマクドナルドを目指す。ビックマックセットのポテトL、コーラLをテイクアウトで注文、京大新聞BOXで食べる。他の編集員から「またマクドナルドか」、「いったい何日連続で食べているんだ」との声があがる。