更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。検索結果30件のライフレシピが見つかりました。大根を2センチ程度の輪切りにします。カットした大根をフリーザーバッグに入れて冷凍庫で凍らせます。使うときはフリーザーバッグから出し、冷凍状態のままだし汁に直接入れて煮ることができます。生のままキャベツ&小松菜&根菜を冷凍保存する方法キャベツや小松菜、根菜は生のまま冷凍できるんです!大根や人参、レンコン、ごぼう等は薄切りで冷凍OK!冷凍のまま加熱してくださいね。トッピング用のゆで玉子を先に茹でておきます。レモンの切り方はこちらを参考にしてください。大根は1本の中でも部位(上中下)によって、辛みや食感が変わることは知られていますが、おろし金の使い方ひとつで、同じ部位でも風味が変わります。今回は、2種類の方法で実践した結果をご紹介します。手に握りやすいように15cm程度に切り...#大根を使った料理#食材のすりおろし方#おろし金あと一品...に最適!大根のツナあんかけの作り方お料理初心者さんでも作れる、シンプルなレシピです。面倒な大根の下ゆでは不要。鍋でささっと炒めて、後は煮るだけで、美味しい煮物ができちゃうのです。こんなにお手軽なのに、ツナのうまみでとっても美味いですよ。1センチずつに切ります。1センチほどに切ります。これで、拍子の形になります。葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。大根のさいの目切りのやり方(動画あり)皮を向き、半分に切ります。好きな薄さに切ります。正六面体に切る、さいの目切りは、スープやサラダに適しています。小さいので、赤ちゃんの離乳食にもぴったりです。大根の乱切りのやり方(動画あり)1/4に切ります。まわしながら、切り口に対して垂直に包丁をいれます。乱切りは表面積が広いので、煮物や炒め物、漬物にむいています。葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。大根の短冊切りのやり方(動画あり)端を切り、切り口を下に向けてバランスを取ります。1センチほどに切っていきます。2ミリほどに切っていきます。葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。ふろふき大根や、水炊き、おでん、なます、サラダにどうぞ。大根のかつらむきのやり方(動画あり)包丁を上下にスライドさせ、まわしながらきります。(1.5mmくらい)にし、大根の食感を残すのがポイントです。大根のかつらむきをすることで、大根のさしみのつまをつくることができます。大根のつまのやり方(動画あり)かつらむきをした状態からはじめます。まいて、細切りします。葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。ふろふき大根や、水炊き、おでん、なます、サラダにどうぞ。真ん中から先端の手前までは煮物に。大根のいちょう切りのやり方(動画あり)皮を向き、半分に切ります。好きな薄さに切ります。葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。ふろふき大根や、水炊き、おでん、なます、サラダにどうぞ。真ん中から先端の手前までは煮物に。先端部分は、筋が多いの...#nanapiオリジナル動画#野菜の切り方動画#食材の切り方#大根を使った料理こいつできる...!と思わせる野菜の切り方まとめ(動画あり)「料理は見た目じゃない!味だ!」というのはたしかにそのとおり。じつは味を左右する事柄の一つに、「切り方」も含まれています。材料を用意すれば、あとは密封袋に入れて揉みこんで漬けるだけ。それなのにプロっぽい「ゆず大根」ができます。プロっぽい味の秘密は昆布茶。ここでは、昆布茶を使ったマイルドな味わいのレシピ「ゆず大根」の作り方を紹介します。暑い夏の日や夜食には、こんなさっぱりしたご馳走そうめんはいかがでしょう。じつはこのメニュー、なんと麺の半分が大根で作ったツマ。それを、大根おろし・めかぶ・なめたけという、味わい深い麺つゆでいただけば、食欲のないときでも、どんどん食...#ちょっとヘルシー#暑い日・夏に食べたい#そうめんアレンジ#大根を使った料理#めんつゆで簡単#めかぶを使った料理#なめたけを使った料理#夜食4人前が1000円以内!「野菜たっぷり豚しゃぶ塩ちゃんこ鍋」の作り方4人で1000円の予算にしたいなら、鍋がおすすめです。そこでここでは、「野菜たっぷりの豚しゃぶ塩ちゃんこ鍋」の作り方をご紹介します。節約のため、牛肉ではなくて豚肉に、ラーメンではなくて蒸し焼きそばにしたのがポイント。香ばしく焼いた大根に甘辛ダレがしみ込んでお酒が進みます!ここではそんな大根ステーキの作り方を紹介します。#大根を使った料理#おかずもう一品#ちょっとヘルシー#節約ごはん#日本酒に合う#材料少ないレシピ骨付き肉がおいしい!鹿児島の郷土料理『とんこつ』の作り方こちらの『とんこつ』という料理は、豚の骨付き肉を使う、豚の角煮のような鹿児島の郷土料理です。鹿児島のスーパーマーケットでは、手軽に材料の豚骨を購入することができます。今回はおせちに飽きたときにおすすめの、大根おろしでさっぱり食べられる釜玉うどんの作り方を紹介します。レンジで手軽に作れて洗い物も少ないので慌ただしい年始には大助かりですよ。丼に卵を割入れよくほぐしておきます。鶏肉のうまみがたっぷりの、美味しい筑前煮の作り方をご紹介します。小鍋に水2カップと昆布を入れて中火にかけます。沸騰したら昆布を抜いてカツオ節1パックを入れて、1分火にかけます。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。