ヨーグルトって菌を発酵して作るから、雑菌が付着していると失敗に終わることがあるらしくて。ちなみに我が家はこの熱消毒のおかげで、一度も失敗したことはありません。電子レンジから出したばかりは熱々なので火傷に気を付けつつ、容器の水を捨てる。1Lの牛乳をだばーと一気に入れる。その後にR-1のドリンクタイプも一気に注ぐ。先に牛乳を入れて容器の温度を下げるのがポイントです。熱々容器にヨーグルトを入れたら、菌たち召されちゃうからね。専用スプーンで混ぜる。以上!!固形のヨーグルトだったら、数回に分けてよくかき混ぜつつ牛乳と馴染せないといけないけど、ドリンクタイプのヨーグルトだったらあっという間に混ざるので、牛乳だばー、R-1ととと、スプーンでぐるぐるぐるぐるーで大丈夫。R-1の場合は42°C、7時間のタイマーをセット。私は今朝の8時頃セットしたから3時に起こされたんだな。ヨーグルトの種類によって温度や時間が変わります。このヨーグルティアでは、25~65°C、タイマーは1~48時間と細かく設定可能。1°C単位で設定できるのはとても便利で、作ることができるヨーグルトの種類が格段に増えます。残念ながらタイマーが切れたらそっと電源が切れるだけで、音が鳴ったりそんな機能はありません。私はiPodのアラームをセットして...まぁ、冒頭に戻るわけです。出来立てを開けてみましょう。ドリンクタイプのヨーグルトを使っているけど、ちゃんと固形のヨーグルトができますよ。半日冷蔵庫で冷やすと、より締まってヨーグルトらしい固さになります。容器の半分くらいまではシンプルにレアシュガーをかけていただいています。容器残り半分になったら、セブンで売ってるゼロキロカロリー(なんかロが多いね)寒天ゼリーをクラッシュして混ぜる。甘味もつくし、ゼロキロカロリーだし、寒天の繊維質に、ちょっとゼリーも入っているのでぷるるんとしています。最近は白桃、ちょっと前はみかんやぶとう味を入れていました。朝食は熱いお茶と、ヨーグルトにシリアル。シリアルはオールブランと低糖質のフルーツグラノーラです。ちなみにこのヨーグルティア、ヨーグルトだけではなく発酵食品を作ることもできます。醤油麹やパン生地の種、味噌、納豆...色々。私はヨーグルトのほかに、甘酒と塩麹を作っています。カエレバタニカ電器Amazonヨーグルトは大好きですが、実は相性があまりよろしくない。冷えるからか、猫と同じで乳糖の分解が悪いのか、下してしまうんです。関わらず、もうかれこれ十数年前ですが、無性に食べたくなって毎日狂ったように食べていたんですよ。お腹壊すのにw夏の終わりから春先までずっとそんな感じでヨーグルトとお付き合いしていたら、重度の花粉症だったのに、すっかり症状が出なくなりました。驚くほどきれいサッパリ!乳酸菌が良かったのかもしれないけど。免疫力が上がったのかもしれないけど。強制腸内洗浄(?!)でアレルゲンが体から出ていったからではないかと私は思うのだ。最近は少し目が痒くなったりくしゃみが出たりします。去年からまたヨーグルトを欲し、ヨーグルティアを手に入れたわけであります。夫氏も花粉症がひどいけど、今年はどうだったんだろう。普通?お通じ悪いから出ていかないのかな。インフルエンザ対策でR-1だったりもしたのですが、おかげさまで二人ともインフル知らずです。私の身体にとって、ヨーグルトは果たして吉なのか凶なのか。いつもClickありがとうございます。昨日の日曜日はうららかなお天気でしたね。暑さ寒さの苦手なポ...2017-10-04米粉のアップルシナモンケーキスカートのリボンを猛烈にちょいちょいする猫です。盛り上がっ...2017-09-29林檎のタルト秋の味覚の一つ、紅玉を手に入れました。美容お友達と銀座で待ち合わせ。月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!yutosunaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。