日々のおかず、旬の味覚、、レストランなど、今日「おいし〜」と思ったことをつれづれなるままに書き留めています。大根の葉はさっと湯がいて、小口に刻んで水気をしぼる。2)小鍋にサラダ油少々熱し、1)を入れて炒り、切り昆布、酒、白だしを加えてさっと煮る。21:19火なし電気なし豆サラダ1)冷凍枝豆はさっと水にくぐらせ、自然解凍。サラダ油少々(分量外)を入れて、もやしをゆでる。14:37玉ねぎがあま〜い1)玉ねぎは薄切りしてレンジ加熱。全体に透き通るくらいまで加熱する。カットしてゆで、ざるにあげる。