(Sat)「きょうの料理」のレシピから豚肉とねぎのバルサミコ酢ソースを作りました。簡単にできてごはんにもワインにも合います。<作り方>鍋にバルサミコ酢大さじ3~4、しょうゆ大さじ1.5をいれ弱火にかける。煮たったらバター大さじ1を加えて軽くとろみが着いたら火を止める。豚肉ロース4枚を2センチくらいに細長く切る。ねぎ白い部分2本分は4センチくらいに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて熱し、豚肉を入れて塩、こしょうを振る。同じフライパンにねぎを入れ、しんなりするまで焼く。器に豚肉とねぎを盛り、ソースをかける。それに白菜とベーコンのスープを添えました。ブログランキング参加中!レシピランキングも応援お願いします。けなりぃのランチブッフェ»Commentママンさんご訪問頂きありがとうございます今後も、宜しくお願いいたします。