掲載されたシステマティック・レビューで、グリセミック指数やグリセミック負荷の低い食事が血圧降下に有効であるという結果になりました。健常者を被験者として食生活のグリセミック指数またはグリセミック負荷の高低が血圧に及ぼす影響を調べた14の臨床試験のデータを分析しました。14の試験はいずれも試験期間が6週間以上でした。14の試験のうち、グリセミック指数を調べたものは13、グリセミック負荷を調べたものは9つでした。結果グリセミック指数と血圧グリセミック指数が10ポイント下がると、収縮期(最高)血圧が1.1mmHg、そして拡張期(最低)血圧が1.3mmHg下がるという結果でした。収縮期血圧については、p値(一般的に0.05以下であることが有意性の条件)が0.11でした。グリセミック負荷と血圧グリセミック負荷が28ポイント(*)下がると、収縮期血圧が2.0mmHg、そして拡張期血圧が1.4mmHg下がるという結果でした。グリセミック負荷の算出方式2を使って算出した1日の食事全体の数字かもしれません。