食育コラムわが家の息子はただいま2歳。私が仕事のある日はいつも一緒に出勤してもらっています。店頭でやさしく声をかけてくださるみなさま、いつもありがとうございます!!お昼ご飯には毎日手づくりのお弁当をもって。早いものでかれこれこんな生活も2年ほどたちました。息子が離乳食をスタートするときに「息子の食」のことでひとつだけ決めたことがあります。自分自身そして自分の周りでいろいろなことがありました。体のこと、健康のことと向き合う機会が多くそんな中で念願の子どもを出産。嬉しいとともに「親」として「母」として大きな責任感も感じるようになりました。・・・なんて思ったのを覚えています。育児をするうえでそのことを強く感じたのが「食」の場面。食はダイレクトに子どもの体に入っていき子どもの体をかたちづくっていくもの。私が選んで与えたものが子どもの健康に大きな影響を与えるんだと思うとものすごく大事な仕事に思えたんです。・・・と堅苦しく書いてしまいましたが要は、子どもには「健康で元気にすくすく大きくなっていってほしい!」ということ。そんなシンプルな思いを叶えるために私が選んだのが「子どもの食事は手作り」することでした。成長するにつれ自分なりのルールもだいぶゆるくなりましたが根本的な部分では今でも考えはかわりません。メニューによっては息子用に薄めの味付けにすることも。息子がこれから先、成長していけばできることが増えていくとともにどんどん自分で「食」も選ぶようになるでしょう。そのときにはきっと手作りでないものも選ぶと思います。ライフスタイルによってはもしかしたら毎食「外食」なんてこともあるかもしれません...!でも、そこはもう自己責任。親としては見守り、アドバイスをしてあげるくらいしかできないような気がしています。(その時になってみないと分からないけど)だからこそ子どもが小さい今の時期は子どものために「手作り」にとことんこだわりたいと思っています。離乳食を作り始めたのが0歳6ヶ月。旅行やたまの外食以外は基本的に手作りのごはんを作る日々。面倒くさくなることもしょっちゅうあります笑でも今まで続けたことは私の大きな自信にもなりました!ちなみに手作りのごはんにこだわる!というとすごくたいそうなことのように聞こえるかもしれませんが私の「手作り」のハードルは結構、低いのです。【岡山中央水産Instagram(インスタグラム)】(アカウント:okayamatyuusui)だし・乾物を使った日々の食事を発信しています。だしのとり方からだしを使った離乳食レシピ・大人用レシピまで。毎日のお料理の参考にしていただけると嬉しいです。水にポンと浸けるだけ!簡単水出しができる「赤ちゃんのおだし」(離乳食スタートから使える天然だし)はネットショップから便利にご購入いただけます。/LINE@毎月のおだし教室の先行案内など最新情報をお届けしています。関連記事を読むレシピを見ないで・・・作る!?今日は不定期にお届けしている(?)私の読書記録ブログ。私は「有機生活マーケットいち」へ。前から、たびたび長男くんに言われていたこと。カボチャスープとは煮干し昆布のおだしでつくるわが家...記事を読む薄味?濃い味?どこをわが家の「おいしい」の基準にするか。今日のお昼、息子との会話。「〇〇くんパスタ食べたい~!」「えー!(ご飯の予定だったんだけど。)パスタお家にないよ~また今度にしようよ~」...記事を読む1歳息子、筍掘りに初挑戦!明日、5/15(日)は有機生活マーケットいちに出店です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。5歳・2歳の男の子のおかあさん。食育インストラクター。素材のおいしさがわかる食づくりがモットー。天然だしでつくるやさしい食のある暮らしをつづっています。有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。酢飯の味つけを控えめにするコツ。2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。赤ちゃんのおだしやさんのブログ。