ディズヌフソンキャトル|池尻大橋の住宅街に佇む落ち着いたパティスリーです。¥520ローストピスターチオのブリュレ、フランボワーズのジュレをホワイトチョコクリームとピスターチオムースで包みました。タルトに、カスタードと生クリーム、3種類のフランス産マロンをブレンドしたマロンクリームで仕上げました。コクのあるチーズクリームタルトに、3種のベリーを使用したタルトです。¥2604種類のフルーツを使用し華やかに仕上げたスペシャルなショートケーキ。スイート・ミルク・ホワイトチョコムースに、チョコレートの生地を4層に仕上げました。シュー生地の上にサブレをのせてサクサクに焼きました。濃厚なカスタードクリームを贅沢に使用。¥3,550なめらかなレアチーズと霞ヶ浦産ブルーベリーのコンフィにスポンジとサクサクなサブレを合わせました。ハチミツを使用したこだわりのふわふわ生地。濃くのある生クリーム入りです。アーモンドクリームと一緒に焼き上げたサクサクのタルト生地の上に、カスタードクリームと生クリーム。その上には、3種のフランス産マロンペーストをブレンドし、さらにバニラ生クリム・ラムで仕立てたスペシャルクリームがたっぷり。¥260低温でじっくりと焼き上げたなめらかなチーズタルトにラズベリー・ブルーベリー・チェリーなどのフルーツで華やかに仕上げました。濃厚なザッハ生地をガナッシュクリームで仕上げました。フランスはブルターニュ産のクリームチーズを使用。濃厚な味わいで発酵のザクザクとした生地の食感が味わえます。¥1.100しっとりとしたショコラ生地と口どけの良いガナッシュを6層に重ねた濃厚な一品。甘く煮たリンゴとシナモン・スポンジにレーズンをパイ生地でサンドしました。¥480低温でじっくりと焼き上げたなめらかなチーズタルトにラズベリー・ブルーベリー・チェリーなどのフルーツで華やかに仕上げました。シュー生地の上にサブレをのせて、サクサクに焼き上げました。濃厚なカスタードクリームを使用。滑らかなレアチーズケーキにブルーベリーのコンフィ、スポンジにサクサクのクッキーを合わせました。\950¥1900ハチミツたっぷりのふわふわでしっとりとしたスポンジ生地に、コクのある生クリーム。1904の定番ロールです。ほろ苦いキャラメルソースとプリン液にスポンジを浸して湯煎焼きしました。生地でカスタードと苺で巻き、飾りも苺をトッピングしました。¥260しっとりとしたショコラ生地と口どけの良いガナッシュを6層に重ねた濃厚な一品。甘く煮たリンゴとシナモン・スポンジにレーズンをパイ生地でサンドしました。フランスはブルターニュ産のクリームチーズを使用。濃厚な味わいで発酵のザクザクとした生地の食感が味わえます。10:00-19:00[CLOSE火曜日・第1.3月曜日]※第1.3月曜日が祝祭日の場合は、第1.3水曜日になります。10:30-19:00[CLOSE火曜日・第1.3月曜日]※第1.3月曜日が祝祭日の場合は、第1.3水曜日になります。ディズヌフソンキャトル。