ログインランチピクニックお天気の良い日が続きます。オプション・ランチピクニックの模様です。・バナナとアイスクリームのデザートそれに冷酒と手作りジンジャーエールを楽しんでいただきました。鯖はアウトドアスモーカーを使って、その場でスモークします。珍しい体験に、子供達も興味しんしんでした。お釜で炊きたてのごはん(つやつやです!)に、ほんの2時間ほど前に水揚げされたばかりの生シラスと釜揚げシラスをかけていただくシラス丼。秋谷でシラス漁・創業100年の歴史を誇る紋四郎丸からその日の朝、仕入れてきました。生シラスは鮮度が命!産地でないといただけません。目の前でラム酒とお砂糖を煮詰めたカラメルに、バナナとアイスクリームを添えたデザート。初夏のような日ざしの中、目の前での調理を見ながら美味しいランチをお客様に楽しんでいただきました。メッセージを入力してください。