00:04昨日、仕事で作った晩御飯からサラダとビーフシチュー今日もPHOのお店へ私の⬇︎夫の⬇︎報道人と警察が👮‍♀️パリ市の選挙のことで囲み取材されてるとエースマートで、大根と胡麻油としめじとえのきとこんにゃくと白菜を買いました。その後、日本の食パン屋さんで6枚切りの角食と山食を頂いて、スタバに寄って抹茶ラテとブリオッシュのフレンチトーストとコーヒーのカプセルを買って帰りました。日本の粉🇯🇵ドルチェでしたね。フランスの粉🇫🇷フランスでは、食パン焼くのはこれで焼きます。昔の日本もこいいねコメントリブログ【行列なし】セントルザベーカリーの食パンを買いに。00:00銀座に行列店は数々あれど、ここはいつも絶対に行列が途切れない...といえば、やはり食パン専門店の「CENTRETHEBAKERYセントルザ・ベーカリー」です。今の高級食パンブームの先駆けですよね。たしかにこちらの角食は好みの味なんですけど、この行列にはちょっとね...。ところがそんな中、いつの間にかセントルザベーカリーに2号店が出来ていたのです!え?知らなかったよ!こっそりと...いや、私が知らなかっただけですけど。22:1011月1日、青山、CENTRETHEBAKERYがオープンしました。並んでないよという情報を聞きつけ、早速行ってきました。朝1回しか焼かないイギリスパンがどうしてもゲットしたかったんですよ。あなたらしく、もっと幸せに。07:13昨日は、準強力粉を使い、全粒粉入りイギリス食パンを一斤型で作ってみました。実は、私がパン作りをしていて、奥が深いと思ったのは食パン作りのときでした。以前所属していたパン教室協会の講師試験で、山型食パンを提出するという課題がありました。試験の前は、必死に山型食パンばかり作っていましたね。そのときは、何度やっても食パンに穴が空いてしまい、とても苦労しました。05:37二週間違うものを食べましたが、やっぱりPHOがいいね!ということで夫の⬇︎私の⬆︎二週間PHOに行かなかった間に、日本の新しいラーメン屋さんが出来てました。店内に漫画本が沢山ありました。日本にあるラーメン屋さんみたいですね。^^私、18か19歳で初めてラーメン屋さんに行ったんですよ。それまで食べに行ったことがなかった。親と一度もラーメン屋さんに行ったことがなかったから。お好み焼きを初めて食べたのは高2です。学校帰りに友達とお好み焼き食べに行ったのが初めてでした。00:00朝一の散歩しながら、何故かふと思った。フランス人は、ものを大切にする。言われるけど、ものを大切にしているのは日本人だよ。大切にするとはフランス人は違う。着れなくなるまで着てるだけで、大切にするとは違う。大切にするとは、日本人のように季節が変わるとき、着ていた服を、例えばセーターであれば、セーター用の洗剤で丁寧に洗いあげ、陰干しして・・・のように、また次の季節にお世話になれるようにしてる。日本人は、丁寧にものを扱う。フランス人は何故美化されるのだろう?フランス人なんか、日本コメント1いいねコメントリブログレーズン酵母色々。リュスティック・レーズン山食パンサザエボンの気まぐれ日記。17:39こんばんはお読み下さりありがとうございます今日は節分だけど、相変わらずパンの事です...。一昨日、新しいレーズン酵母を起こしました。使うから、すぐ無くなります写真は、起こして12時間目。)ぷくぷくして可愛いのこの後、このぷくぷくが静かになって、2〜3日置いたら完成にしてますレーズンは漬けたままで、一番最後に絞ってます(生地に入れたり、次のスターターにしたり)これは5期目くらいかなレーズン酵母、やっぱりいいね。10:00久しぶりにおかめやのパンを買い発寒へ。前に来た時は工場での販売でしたが、現在はちょっとだけ離れたとこに直売所があります。おかめや札幌市西区発寒15条4丁目8-18011-663-438111:00~18:00土曜・祝前日の日曜・年末年始・お盆休み行列はそんなに長くはないけど、人はどんどんやって来る。券を買ってパンを貰うだけなので、待ち時間は短いです。・食パン大&食パン山(550円&490円)角食と山食パン。13:57【参加希望の方へ】詳細をお読みの上、メールまたはLINEでお申込みください。05:22おはようございます今日もご訪問頂きありがとうございます。埼玉に引っ越してきて9年目早ければ主人の転勤の辞令がそろそろ出る頃なのでドキドキしながら毎日過ごしていますいよいよだぁ〜。(西日本希望だったので、前もまさか東京に転勤になるなんて思ってもみなかったし今回も名古屋とは内示はありましたがもしかしたら違う可能性もあるだろうし。今までは会社一部負担で賃貸に住んでいましたが名古屋は古い社宅があるという情報もあって、入りたくないなぁ...)さて、今回は東京パン屋さん巡りで訪れたリブログ1いいねコメントリブログ。