暮らしを楽しむドライトマトのオイル漬け1720164お盆休み終了で今日からお仕事の方も多かったかな。自分の夏休み♪でお休みしました^m^実家の庭のサルスベリの木ピンク色の花がたくさん咲いていました。きゅうりはもう終わりだけどトマトはまだまだ赤く実っています♪オレンジ色のプチトマトはとっても甘くっていつでも食べられるようにWECKの瓶に入れて冷蔵庫で冷やしています。これを食べると赤いプチトマトが酸っぱく感じる・・・たくさんトマトが採れたので赤いプチトマトはドライトマトにしました。台風の影響なのか今日は風が強く吹いています。家中の窓を全部開けてお掃除しながら乾燥するのを待ちました。お天気が崩れるとカビちゃうこともあるので今日は一気に作業を進めました。出来上がったものにオリーブオイルを注いで保存。教えてもらった濃厚牛乳のクリームに似ている^m^今度はこちらも挑戦しよう。大きなトマトは皮を向いてざく切りにして家で収穫したズッキーニやジャガイモと一緒にスープにしました。濃厚なトマトの味が夏にぴったり♪パパさんがトマトスープが好きなので大きなお鍋にたっぷり作りました。明日から仕事・・・お盆休みもあっという間に過ぎてしまいました^^;なんだか仕事に行きたくない気分~です。自分ペースでいろいろできたのでなんだかスッキリしました。最後まで読んでいただきありがとうございます。読んだよ~とクリックしてくれたらうれしいです♪どうぞよろしくお願いします。おはようございます^^湿度76%・・・私の苦手な湿気で眠れませんでした(泣)ドライトマト上手に作られたのですね!私もチャレンジしたことありましたけど・・・^^ドライトマトの出番が無くてお蔵入りしました。title"misarinさん♪こんばんは。湿度が高いと眠れないですよね(TT)日中は湿度が高そうでしたが、今夜は寒いくらいです^^;ゆっくりと食べたいので(笑)今度のお休みの日ブルスケッタ作って食べたいな~と楽しみです^m^お父様もですか・・・寂しいですね。misarinさんの事、きっといつも見守ってくれてますね。title"おはようございます!毎日の雨降りで散歩に出るタイミングが大変です^^::サラダゴーヤ来年作ろう!かもみんさんから教えて頂きました「ズッキーニにカレー味」とても美味しいです。我が家の茗荷は来年の楽しみです。title"misarinさん♪こんばんは。雨降りました~シトシトな雨です。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://camomin.blog.fc2.com/tb.php/576-501a2ed9プロフィールAuthor:かもみん♪のんびりと好きなことをみつけながら暮らしていきたいと思っています。Reserved.top。