2018/12/16そば道場これまでは、市内各所の施設を借りて行なわれていた“そば打ち体験”でしたが、2013年7月12日に新しくそば道場が開設されました。本格的なそば打ち道場で、グループで楽しく、個人で本格的に「そば打ち」始めませんか?また、豊後高田そば認定店を無料でご案内しておりますので、ぜひご利用ください。そば道場師範~高橋邦弘名人について~広島県北広島町で、達磨雪花山房を営業し、伝説的な人気を誇ったそば打ち職人であり、そば打ちの神様と称されます。平成27年7月からは大分県杵築市に移住されました。豊後高田そば道場の設立や段位認定制度の確立の際にご指導いただき、現在もそば道場の師範として、定期的に豊後高田市にお越しいただいています。三段・四段の段位認定会は、高橋名人に審査していただけます。600g)※その場で食事をする際は別途216円(1人あたり)必要となります。