豆腐じゃがバーグ+バター醤油味・:*こちら、ふんわりもっちもちの、おやきタイプなハンバーグ・:*:・°`☆、。́▽`)/なおさんの豆腐じゃがバーグを参考に作ってみました☆こんなのも、満腹メニューでおいしいねー*:・°`☆、。・:*:・°`*:・°`☆、。・:*:・°`*:・°`☆、。・:*:・°`*木綿豆腐1丁はしっかり水切りしておく。*じゃがいも大2個は皮を剥いてチンか茹でて、柔らかくする。*ボイルベビーホタテはお酒少々振ってチンしてほぐしておく。*豆腐と一緒にマッシャーで潰し、ホタテ、コンソメ小1、摩り下ろしにんにく少々、片栗粉大3~4を入れよく混ぜる。*もったりと丸く成形し、フライパンにバター大2を熱し、タネを焼き、中火~弱火でじっくり両面こんがり焼く。́Д`;)ノわかるんだ、うん、わかる。じゃがいもと豆腐なんて、我が家には定番の食材たち!この使い方はしたことがなかったなー。