札幌のニューウェーブ喫茶。珈琲とお菓子の組み合わせは他のどんな組み合わせにも勝てない力がある。HOPPING2019年1月21日オリジナル焙煎機SOLIDが作り出す美しきコーヒーの世界。「コーヒーで幸せに」をコンセプトにコーヒーの楽しさや多様性などをより多くの日本人の方々に発信していきたいという想いでこちらのメディアを開設しました。皆様はこの事をご存知でしょうか?“美味しいコーヒーが日常的に飲まれている都市は、幸福度が高い”と言われています。私自身の経験からも、コーヒーのあるライフスタイルは毎日の生活に少しの潤いを与えてくれるものだと感じています。「コーヒーを通して、今よりほんの少しでも皆様に幸せになってもらえたら。」コーヒーを淹れる方、コーヒーを飲む方にとって少しでもお役に立てるような情報を発信できるよう誠意を持って運営させて頂きたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。