テーブルのアレンジメントが可愛いですね。健」のデザートコレクション2009個人的には特に新鮮地魚のアフェルミールと活きあわびは美味しかったです。[D@EXコラム]コストコで購入1828年、世界で初めてココアパウダーの製造法を発明したバンホーテン。いつものイエロー&ゴールドの缶じゃないバージョンを発見しました。tin」といわれるもの。したセーラーカラーの少女が「VANHOUTEN」と書かれたカップを持っています。裏側にも当時の装いの少年と少女が描かれていて、こちらも「VANHOUTEN」と書かれたココアの缶を持って嬉しそうに微笑んでいます。一方では、同じココア缶の横でアルコールランプ風のものの上に大きいやかんを乗せて、お湯をわかしている様子が描かれた絵もアリ。昔は、こんな小さいアルコールランプにこんなでっかいやかんを乗せていたのでしょうか。危なっかしいんですけど。思いながら、しみじみ絵を眺めてしまいます。量もはんぱなく多いので、お菓子作りなどにも活躍しそうです。心も体もほっとあったかくなる「ヴァンホーテンココア」。昔グランマが入れてくれたココアの味がしそう。日本じゃ「グランマ」なんて言いませんけどね。クラシックホテルでノスタルジックな気分に【2】はホテルの内部についてのご紹介したいと思います。ロビーの正面には階段があります。右手のデスクでチェックイン。ホテルのパンフレットのTOPページにも使われている3階から望む階段のカットホテルの廊下。静かなホテルの廊下にはすごく雰囲気があります。多くのゲストがこの廊下を通り、いくつものドラマが生まれたかもしれません。静かな雰囲気がとても良く、ここで読書をするのも楽しいです。図書室の隣には、ビリヤード台が置いてある部屋があります。そこにはステンドガラスがありました。廊下からそのステンドガラスが綺麗に見えました。正面左側にある、メインダイニング。朝食・夕食はここでとります。天井が高く、またテーブルの間隔も十分にとってあるため、とても優雅な雰囲気となります。これは昼−夜にかけての雰囲気です。朝食時はテーブルクロスが変わっていました。露天もありますがとても小さいです。【3】ではメインダイニングでの夕食を紹介したいと思います。