Ricotta南イタリアど田舎暮らし身内、友人向けに始めたブログですがお付き合いください.2012.05.09Ricotta先日、娘を連れてお散歩に行こうと家を出たところで、声をかけられた。Firenzeに住んでいた頃は、外で知らない人に声かけられることなんてめったになかったけど。ココアマルフィ海岸では日常茶飯事です。子連れだからってのもあるのかな?でも、やっぱり南イタリアの人はフレンドリーな気がします。前にも声かけられたことのあるチーズ売りのおばさんだった。前は「どこに住んでいるの?今度チーズ買ってね!」的な話だったんだけど。今回は家の前って事もあり「チーズどぉ??買ってよ。リコッタとチーズがあるよ。チーズって何のチーズよ!!と思いつつ、私の好きなリコッタを購入する事に。手提げから取り出されたリコッタチーズは出来立てほやほやなんと、温かかった!!!出来立てのリコッタなんて、初めて♪と思いつつ、値段を聞くと、なんと2ユーロ。出来立て、しかも家からすぐ近くにいる羊の乳で作ったリコッタ!普段日本なんかによくあるリコッタは牛乳製のリコッタチーズだけど、このリコッタは羊の乳なので、めっちゃ羊臭い!笑(いや、美味しいんですけどね)チーズ売りのおばさんは「赤ちゃんも食べれるわよ!」と言ってた。ネットで検索してみたら、リコッタチーズは柔らかいし、塩分もなく、離乳食にも向いている、との事。お昼に娘にも少し与えてみたけど...ちょっとポソポソしてるせいか、食いつき悪かった。苦笑と、いうわけで、ほとんどは私が食べました。