日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね山形県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。山形県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。山形県ならではお節を調べてみました。◆◆◆◆◆◆<サクランボの山形県での地産地消のおせち料理は魅力たっぷり>サクランボ王国の山形県は、古くは上杉謙信で有名ですが、どちらかと言えばおとなしい県と言えそうです。毎月19日を中心とする一週間を、地産地消ウィークに設定しています。錦卵や田作り、のりまき筋子、ハムなどが定番のようです。里芋の茎の「いもがら」なども正月には欠かせないようです。五大和牛の米沢牛のローストビーフは、二の重に入っています。変わったものでは米沢牛の昆布巻きがあり、与の重には数の子豆や栗きんとん、たたき牛蒡、紅白氷頭なます、などがぎっしりです。これはまさに食べ応え十分ですから、ぜひ一度ならず何度でも味わいたいおせち料理ではないでしょうか。美味しいおせち、試してみたいですね。地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。