゚+コレステロール抑えたいあなたに。さっぱりでもコクのある、食べても気付かないくらいおいしい卵サラダです^^マヨネーズの代わりに生クリームとレモン汁。これで、水っぽくならないきちんとサラダができますよ☆*卵3個、堅ゆで卵を作る。*きゅうり1本は細かく切る。*卵を粗く刻んで(しっかりと冷水で冷ましてから。)、きゅうり、植物性の生クリーム大2~3、レモン汁大1/2、塩、胡椒を混ぜて、もったりしてくるまでよく混ぜる。*調味料の加減は味をみてお好みで☆*パプリカを振る。これだけなのよーん♪レモン汁と生クリームの乳化作用?を利用したサラダで、ウチはこの組み合わせサラダをよく作ります。シャバシャバにならないので、活用効きます☆サラダオイルとかも適量入れるとよりコクも出る気もします。ヘルシー仕様ならオリーブオイルで。OILでさっぱりいきます☆これで、カロリーハーフ??マヨネーズは好きだけど、カロリー気にしちゃうんで、なんならこうすれば食べれるよね?と、いってたっぷり食べたら変わりなしwww(笑)とならないように、適量を♪めちゃ簡単ですが、ホントにそのまんま卵サラダです☆ウチのダンナさんはまったく気付きませんでした^^;でも、これにハマると卵サラダにマヨはもう使わないカモ・・・・・・♪お試しをー(*^ワ^*)←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。大好きな料理に関する質問が。聞かれたことなんてないから、考えたこともなかったけど。小学校の高学年?くらいかなー。料理というよりは、お菓子いじり作り(笑)★2.お料理を始めたきっかけは?学校で調理実習を学習した頃だったっけ。★5.自分は料理に向いていると思う?致命傷な「不器用」なので、向いてるか向いていないかと聞かれると、後者の方だと思います(笑)でも、例え向いていなくとも、「好き」でやっているので気にしたことありません^^★6.主に何を作っている?毎日のごはん。たまのたまのたま~にお菓子(笑)★7.あなたの料理に欠かせないものは?スパイス。★8.あなたにとって料理とは?「愛情」(笑)毎日愛情込めて、作っています。