地元の月山ワインがグビグビはいる。月山は霧が湧き上がって姿を隠したまま。昔っから町にとけこんだ店が一番。お揚げさん、こうでないと。ええお出汁しゅんでます感、かっこつけたらあきません。蕎麦屋さんで小袋、置いてます?うれしいなぁ。なんと、ビールはサッポロラガー。<幻の藤田嗣治美術館>となった秋田のコレクターの作品がごっそり所蔵。秋田の蕎麦、つなぎは布海苔。信州はオヤマボクチ、新潟も布海苔は多いかな。藤田の戦争時代、そして戦後すぐ日本を棄てた心境を想う。Editむかしむかし、三越の大食堂でフルーツパフェのてっぺんに缶詰めさくらんぼ。あの恥ずかしさが蘇る山形のざるそば。さくらんぼ漬がトッピング。邪道の後ろめたさと旅の恥はかき捨てのB級グルメ感がたまらん。地方の美術館の少しとんがった現代アートをみて、ちょっと疲れてお酒を一杯、お蕎麦をたぐる。香川県が<うどん県>と名付けた失政の責任は大きい。そのために蕎麦屋が隠されてしまった。追いやられたことで蕎麦好きはいっそう数寄者の密度が高まったようだ。もりそばをたぐる音がすごい。あちこちのテーブルから協奏曲のように響いてくる。うどんから差別されたが故の逞しさ、美しさのたたずまいに感動。桜えびと牛蒡のかき揚げ、熱いかけそばで。お酒は讃岐地酒、川鶴をいただく。二時間ほどのうたた寝で旅は終わる。