map日本野菜ソムリエ協会で野菜の日特別講座ベジタクルベジタクルとはベジタクル・スタイルベジタクル・ファーム栽培コースベジタクルQ&Aお問合せ松坂屋名古屋店ソラテラスで「パッションフルーツで緑のフルーツカーテン」実演講習会を実施2012年5月20日松坂屋屋上ソラテラスにて、緑のカーテンの実演販売を行いました。昨年は、緑のカーテンのイベントをゴーヤで行いましたが、今回のカーテンは緑陰の涼しさだけではなく、見て食べて飲んで美味しい「パッションフルーツ」を使いました。南国の花や果実が楽しめるパッションフルーツは、実の色によって性質が異なるのですが、今回販売した苗は、黄玉種という果汁が多くジュースやジャムにぴったりの品種で、収穫した後もいろいろ楽しめそうです。沖縄県石垣島にある川平ファームの種から育てたものを使用しています。今回の販売会は、CBCテレビと読売新聞の取材もきていました。