itいつどんなものを食べることが健康の為に良い「時間栄養学」という分野での研究もされています。夜型生活は太るといわれていますが、その夜型生活を朝方に変更することも時間栄養学のでは可能です。体内時計をコントロールするには太りにくい朝型生活をに変えていくのに重要な要素は、前日の夕食と朝食の間の断食の時間がどのくらいあったかと、夕食の量です。断食の時間をしっかりとり、朝食もしっかりとることで、体が朝が来たことを認識し、体内時計がリセットされていきます。ある実験では、朝食の量が夕食より少ないときは1:3、体内時計が夜にずれていて、朝食が夕食よりも多いと3:1朝型にずれていくという結果が出ているそうです。朝食に何を食べるかも重要で、パンやおにぎりなどの糖質単体ではなく、糖質プラスたんぱく質の組み合わせがよいことも分かっています。それを考えると日本の朝食はとてもバランスのとれたよいメニューだといえますね。前回の話にあったケーキは...それだけではあまりよくないかもしれませんが、たまにはいいかもしれませんね。郷に入っては郷に従え関連記事一覧ストレスホルモンと幸せホルモン2018.06.06体重が増えたのにやせた?2015.02.13リコピンの摂取を考える。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。