兼パブが、マリンスポーツで人気のリゾート地であるマンリーにあります。マンリーはシドニーのサーキュラキーからフェリーで約30分程度で行けて、パブもフェリーターミナルのすぐそばというロケーションなのでアクセスしやすく、2008年にオープンして以来だんだん規模も大きくなっている人気のお店です。私もちょくちょく名前は聞いていたものの、なかなか行く機会がなかったのですが、実際行ってみてやっぱり繁盛しているだけあると思いました。地元の人から観光客まで、オーストラリアの雰囲気に浸るのにも最高の場所ではないでしょうか。Door』というバーです。期間限定のユニークで実験的な味のビールが飲めるバーガーがメインのバーですが、今回は時間も早かったのでベーシックな2階のブリュワリーパブへ。Brookvale』というブリュワリーパブもオープンしています。それに、近々メルボルンにも出来る予定もあるみたいですよ。詳しい場所の確認はこちらからビールが安くなるハッピーアワーの時間もチェックしてみてくださいね。階段を上がるとかわいい感じの入り口があって、グッズ販売もしています。ビールの醸造の仕組みが見れるツアーにも参加可能です。ツアーに参加しなくても、とりあえずビールを製造する機械はガラス越しに見る事が出来ます。イベントやお得メニューなども色々ありますよ〜。外の席だと海を見ながらビールが飲めますが、私たちが行った時は既に人でいっぱいでした。中はガラガラなのに(笑)どのビールを飲むか迷ってしまうビールはもちろん、ワイン、スピリッツ、カクテルなども種類が豊富で迷ってしまいます。5種類のテイスティングセットを頼んでいる人が結構いて「良いな〜」とは思ったものの、女性2人で5杯も飲み切れるか微妙だったので、普通に単品を注文しました。一応ビールについて、参考程度に説明しておきますね。黄金色でパッションフルーツやパイナップル、洋梨のようなフルーティな香りと、スムーズでドライな飲みやすい喉ごし。ドイツスタイルのゴールデンエール。レモンライムのような香りに柑橘系とスパイスが効いた味。カラントベリーや洋梨の香りとこんがりとしたモルツのまろやかな味は、軽くフルーティで苦味とのバランスが絶妙。濃い金色で、パインやグレープフルーツの香りとビスケットのような滑らかな苦味のある喉ごし。ドイツ生まれの白ビール、もしくは小麦ビールと言われるタイプで、バナナやクローブのようなまろやかさとほのかな苦味、ドライでクリーミーな味わい。使う事でビールの上の泡がキメの細かくクリーミーに。コーヒー、チョコレート、キャラメルのような香りと滑らかで丸みのある苦味のある味。ウェブサイトから日本語訳したものです。果物などの香りは例えなので、実際に入っているわけではありません。協力して開発されたとの事。オージー、宇宙でもビール飲みたいですよね(笑)店内の壁にも大きなビールの案内が出てているので分かりやすいです。いう飲み物の名前が書かれた札をくれるのも面白いです。ビールと一緒にスモールディッシュを、と思って頼んだのがこちら。($14)ビールを入れて作るビールブレッドがフワフワで暖かくて想像以上においしかったです。ワカメバターはどこがワカメなのか分かりませんでしたが、ナスやサンドライドトマトのディップも最高。($18)そしてイカフライも期待を裏切らず、柔らかくて大満足。おわりに暗くなるとテーブルにキャンドルが灯され、夜もまた良い雰囲気を醸し出しています。このカンパニーは環境問題にも積極的に取り組んでいて、太陽光発電や水の再利用システムを導入したり廃棄物ゼロを目指したりと色々なプロジェクトを実地しているそう。スタッフさんたちもみんなにこやかで気持ちの良い接客をしてくれるし、色んな意味で何度も行ってみたくなるお店でした。今度はバーにも行ってみたいです!他のレストラン・カフェ情報はこちらニューサウスウェールズ州のレストラン・カフェ情報http://downunderaustralia.net/restaurantcafensw/シドニーのあるニューサウスウェルズ州のカフェ・レストラン記事一覧です。クリックすると詳細が見れます。マークを付けています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。WordPress.。