今日は韓国・ソウルでコーヒーが美味しいと人気のカフェをご紹介します。THEMSELVES」www.happysunnyday.net等をご紹介してきましたが、今日ご紹介するのは、これまでとまた違ったカフェなんです。Companyが他と違うのは、見た目とかではなくその経営形態!このカフェはバリスタチャンピオン・パティシエ・コーヒー豆のバイヤーの3人が集まり、共同経営をしているカフェなんです。それだけでも魅力的ですが、さらにはベーカリカフェのロゴや店内で販売されているオリジナルグッズも可愛くて人気なんだとか。Fritzは現在3店舗あり、私が行ったのは1号店の桃花店(도화점)。孔徳駅と麻浦駅の中間にあり、私が泊まっていたホテルから歩いて1~2分ととても近い場所でした!ちなみにホテルはこちら。www.happysunnyday.netまずは外観ホテル横の道をのぞいてみると、すぐそこに趣のある建物と프릳츠という看板が見えます。大通りから一本裏に入った場所ですが、ホテル横の道を入ればいいのでわかりやすい場所にあります。伝統家屋の韓屋を改装し店舗としていて、お店のコンセプトはコリアンビンテージ、とのこと。平日は朝8時から、週末は朝10時からオープン。閉店はなんと、23時!週末の夜に小腹が空いたのでちょっと行ってみたら、店内は人が多く席がなさそう。パンは種類が少なくなっていました。平日の朝に再び行ってみました。パンはすべて自家製で、何時にどのパンが焼きあがるのか書いてあります。この看板の左手がパン工房。この時まだ8時20分ごろだったんですが、すでに窓越しにたくさんの人が見えました。扉を開けると、すぐ目の前にパンの並んだテーブル。私が行ったタイミングでは、デニッシュ系が多かったです。時間によって焼きあがるパンが違うので、行くタイミングによって色々なパンが楽しめます。各自でトレーにパンを取り、そのすぐ隣にあるカウンターで会計をします。このカウンターの右側が、ドリンクなどを注文する場所。カウンターの上には、マドレーヌなどの小さな焼き菓子もありました😃ベーカリーなので、もちろん持ち帰りも可能です!会計が終わると、番号が書かれたレシートを渡されます。こちらのカフェでは振動ベルはなく、準備ができたら番号で呼ばれるので、もし2階に席を確保した場合は1階の声が聞こえるところで待機しておいた方が良いです。店内は柔らかい灯りと、大きな窓から入る自然光、そして木のぬくもりのある落ち着いた雰囲気。私が選んだのは、ブルーベリーパイと菊花茶(국화차)、そしてマドレーヌ!コーヒーは前日に飲んでいたので、今回は違うお茶にしてみました。花が浮いてるかな?と思ったら、浮いてませんでした。店内で食べる場合、パンは食べやすいサイズにカットしてくれます。このパイ、中のフィリングがどろどろのジャムではなく、ブルーベリーの形が残ったコンポート、かな?パイも焼きすぎたカリッカリなパイではなく、程よく柔らさとさっくり感があるパイで、すごく好きでした!美味しい😍その他のパンもすごく美味しそうだし、また韓国に行ったらリピしたいベーカリーカフェ。平日の午前中は、座席にも余裕があってゆっくり食べることができるので、おすすめです。17【TEL】02-3275-2045このほかにも昌徳宮の近く、そして江南のもお店があるようです。コネストにも載っていました。TR...こんにちは。洗い流すマグワ...こんにちは!mameriです。ジョンをつまみながらマッコリとドンドンジュを飲むこんにちは!mameriです。効能別のオススメマスクをまとめてご紹介!こんにちは!mameriです。乾燥する季節になってきましたね。はてなブログPro三十路の日常、韓国旅行のこと、美容のことなどをとりとめなく綴ってます。趣味は甘いものを食べることと遺跡巡り。自然が多い、のんびりした場所を散歩するのも好きです。きれいに年を取ることが目標。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。