高崎ワインアカデミー・仲沢酒店で行っているイベントの情報を掲載しています。開催順ではなく、ほぼ企画した順に載っています。今回の日本酒女子部は、クリスマス会を開催します。今年も沢山の日本酒とメンバーと出会いました。本年度最後の日本酒女子部、皆で飲んで語り合いましょう!会場は、銘酒サロン「ココロ」さんです。亭主の亀井さんにお任せ料理と、お任せ日本酒10〜12種類飲み放題です!さて、どんなお料理とお酒が出てくるのでしょうか。日本酒好きな女子はもちろん、日本酒をもう少し知りたい女子これから日本酒を勉強してみたい女子の参加をお待ちしています!日本酒ライターであり、日本酒女子部の顧問の先生でもある八田信江さんによるお酒の解説つきです。*ドレスコードはありませんが、赤いものを何かつけて来てくださいね。今回の日本酒女子部は、土田酒造で蔵人体験をします。土田社長に蔵内を案内していただいた後、蔵人の体験をさせて頂きます。蔵で体験できる数に限りがありますので、限定8名様とさせて頂きます。お申し込みはお早めにお願い致します。次回の日本酒女子部は、世界のチーズと、日本酒「結人」のマリアージュを楽しむ会です。ゲストは「TVチャンピオン初代チーズ王」に輝いたチーズアドバイザーの松浦美恵子さん。勤務を経て、ドイツに移り住み10年間ヨーロッパの食文化を研修してきました。帰国後は「美味しいものを食べて楽しく生きよう」をモットーにチーズの普及活動をされています。当日は世界のチーズ食べ比べほか、旬の野菜を使ったラクレットもお楽しみいただきます。チーズと合わせるのは柳澤酒造の「結人」3種。栁澤蔵元も駆けつけてお酒の特徴を語ってくださる予定です。群馬県開発の酒米「舞風」と「風酵母」を使い、群馬の水で仕込んだオール群馬のお酒「舞風」が今年も出来上がりました。香り高く、フルーティで美味しく仕上がっています。柳澤清嗣さんをお迎えします。部と舞風の部でダブル受賞をされました。ダブル受賞の秘訣や、舞風についてなど色々なお話を聞いちゃいましょう。日本酒ライターであり、日本酒女子部の顧問の先生でもある八田信江さんによるお酒の解説つきです!とにかく一緒に気軽に飲みましょう!12名様限定です。下記リンク先フォームから・・・終了しました。杜氏の町田恵美さんと一緒に飲む夜桜の会です。フルーティなお酒と共に、女子だけでしっとりと満開の桜の木の下で飲みましょう。3月28日(木)まで・・・終了しました。