life園児達の生活と給食日記です。旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。味噌汁(キャベツ・玉葱・ワカメ)ダシ・味噌きょうのおやつひじきおにぎり(米・ひじき・油揚げ・人参)ダシ・塩・醤油いりこ牛乳0歳児から2歳児には、これに煮びたし(白菜・人参・しらす)がつきます。食べ物とは何なのか・・・ただおなかを満たすものだけではなく、身体や心を育てる大切なものだということを、子ども達にもわかって欲しくて、プレールームの壁に、フェルト製の食品群を貼っています。血や肉になるあかっち身体の調子を良くするみどりん力のもとになるきいぼうそれぞれの役割がある食物です。朝食も、おにぎりだけ・・・パンだけ・・牛乳だけ・・・なんてことにならないように、朝食からしっかりと、タンパク質、ビタミン類なども含めてバランスよく食べるようにしましょうね。