思いながらも、店長はブラジル、サンパウロにて念願のブラジルコーヒー鑑定士の資格を取得しました。店長の生豆を見る目がさらに確かとなって焙煎力も一段とさえていますよ。日々、生豆に話しかけるような焙煎を通じて、生豆の持つ、より優しい風味を際立たせる焙煎を楽しんでいます。何歳になっても勉強は楽しい!!チャレンジに終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方からのお問い合わせが増えてきました。毎年3店舗程度ご支援しております。当店はFCは行っておりませんので、自由な環境で自家焙煎店をできるご支援を喜びとしています。1杯ドリップ30杯深煎りミックスセット1杯ドリップ30杯深煎りミックスセット1杯ドリップの深煎り、中深煎り、やや深煎りの3種類で作成いたします。各10杯入りを3個、又は5杯入り3種類の各2個。クリスタル袋入りとなります。化粧箱ギフトにお使いの方は、化粧箱セットを合わせて選択してください。送料はヤマト便送りをご選択ください。ご不明な点は、Web画面トップ右上にある「お問い合わせ」でいつでもお待ちいたしております。