(えなかわかみや)」は、岐阜県の栗ブランド「恵那栗(えなぐり)」の立役者であり、地域の栗農家さん、そして全国の生産者さんとともに地域に愛される和菓子をつくる和菓子屋さんです。春限定の栗きんとん「里長閑(さとのどか)」5月上旬までの春限定の栗きんとんがリニューアルで新登場です!まずなんと言っても、名前がかわいいですね!里長閑と書いて、「さとのどか」と読みます。岐阜県産の自然薯(じねんじょ)を使った練り切りで、つぶつぶ栗餡をやさしく包みあげた春限定の栗きんとんです。栗餡には自社工房製の黒糖が使われており、通常のグラニュー糖や上白糖で作るものに比べ、甘さにコクと深みがあります。いわゆる一般的なあの黒糖の味はしません。主張の強い黒糖味をそのまま使うのではなく、黒糖の砂糖としてのコクだけを栗きんとんにうまく乗せ、普通の栗きんとんでは出せない奥行きのある甘みを作り出しています。つぶつぶの栗餡は、さすが恵那川上屋で、3つでも4つでも、何個食べても飽きることのない栗の風味がしっかりと味わえます。地元の山桜蜂蜜で作られたジュレは、ふとした瞬間に口の中でふわっと香り、さりげなく春の訪れを感じさせてくれます。冷蔵庫で少しだけ冷して食べるとよりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。中はしっかりとピローパック包装がされており、栗きんとんには厚紙の羽をつけることで型崩れしないように商品を安定させています。贈り物やプレゼントにも安心です。包装・熨斗につきましてこの商品は熨斗、ラッピング包装対応です。※直射日光を避け常温にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。お店紹介はこちら※同一店舗の商品は同梱にておまとめ発送が可能です。東京都豊島区池袋2丁目23-4池袋見真ビル3FTEL:03-5985-4381※お客様お問合せ窓口です。お急ぎの場合はメールでのご連絡のほうが早いご対応が可能です。(プライバシーポリシー)よくあるご質問(FAQ)お客様お問い合わせ。