冬の限定の一杯をいただきました!(大阪梅田・ちゃぶとん)ここは、大阪市北区ヨドバシ梅田内にある“ちゃぶとん”さんです。前回は、10月に訪店させていただきました。(前回のURL=http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-430.html)公式サイトURL=とんこつらぁ麺-CHABUTON(ちゃぶとん)-グロービート・ジャパン冬の鶏白湯らぁ麺&梅御飯(880円)限定ということで、早速注文させていただきました。冬の鶏白湯らぁ麺です。味玉をトッピングさせていただきました。スープは、カニ味噌オイルの効果もあって、濃厚で風味豊かな、深い味に仕上がっていました。スープに合うようにか、細いストレートタイプでした。そんなに、こだわって麺ではなかったようです。これも、味がしみこんでいるわけではなく、普通の半熟玉子でした。う~~~ん、「・・・」です。箸を入れると、麺が絡み合いすぎてスープの中でほぐれませんでした。セットということで、いただいてみましたが、もう少しアツアツでいてほしかったです。以上、大阪梅田の“ちゃぶとん”さんでした。