〜今日の気になる気になる記〜いずみさん♀の毎日気になる日記。孤独のグルメSeason8の第4話は「埼玉県新座市の肉汁うどんと西東京市ひばりが丘のカステラパンケーキ」!!今回は2店を巡りましたよ。いうわけでまずは新座「うどんや藤(ふじ)」の絶品肉汁うどんを早速チェック!店内に入ると、いきなりうどんを足で踏んでいるのがインパクトありましたね。田舎うどんに肉汁のつけ汁、さらに味付け煮卵のサービス(1日先着7名まで)も。田舎そばは聞いたことありますけど、田舎うどんは初耳ですね。五郎さんのうどんの評価は「麺ががっしりしてる。このでこぼこ麺が、飲み込むときはすっきりしている。」と絶賛!さらに肉汁のつけ汁がまたお肉がたっぷりで、美味しそうでしたよね。明日はぜったい肉汁うどん作ろう!そして五目野菜汁は、野菜がたっぷりで「古き良き田舎汁。これがまずかろうはずがない。