「んまいもつ煮」の味付けにも使われる、唐辛子入りの辛味味噌です。10g入の小袋で、お弁当などにも便利な使い切りです。小袋(大袋の中の1袋)に10g加えると、辛口相当となります。入れても激辛になりません(しょっぱくなります!)うどんやラーメンに少量加えるだけで、ピリリと辛味がきます。その他にも、いろいろなお召し上がり方があります。冷奴の薬味としてもろきゅうの付け合わせに炒め物等の調理にも打って付けです浅漬けの隠し味にクラッカーやトルティーヤチップに、サルサソースのかわりとしてマヨネーズと和えた「雷味噌マヨ」にすると、サンドイッチやサラダ等の洋食にもよく合います!さらに「こんなうまい食べ方があるよ」というレシピがありましたら、こっそりお知らせください。0279-23-2787https://kaminaritei.co.jp。