圧力IH鍋でまな板も包丁も使わずに、あっという間に筑前煮!!「サラダが食べたい!」なんて思ったんですが、冷蔵庫に野菜が白菜しかなくて、「なんてこった!!」とがっくりきました。クックパッドを調べてみると、サラダレシピがあります。煮込むものだと思っていましたが、、、、実はそうではないんですね。こちらのレシピにヒントを得て、白菜でサラダを作ってみました。やることは簡単で、白菜を千切りして、塩もみにして水分を出します。この段階で、ハッと気づくわけです。ああ、、、これは浅漬けの要領だなって。いう意味では、きゅうりや大根を最初に塩もみにしてサラダにするのも同じですよね。水をある程度出したら、軽く水洗いして、しっかりと絞って、シーチキンとあえて、ポン酢をかけたら完成です!!!これが美味しい!びっくり!!白菜の白い部分は、塩のおかげで水が出て、シャキッと歯ごたえ良く食べられます。シーチキンの油と混ぜてなじませたのもポイントが高いと思います。~クックパッドの人気レシピおでんに便利。大根の下茹では電子レンジでOK!~クックパッドの人気1位レシピ溶岩プレートを使って、ガスコンロの直火で焼肉ができた!感動!レンジでチンでゆで卵が簡単にできる、こいつはすごい!夏のド定番。MoriMoriです。「誰か」の「いつか」に役立つために。ともに成長できるブログを目指して、料理、書評、お出かけ、自己啓発など日常の様々な学び情報を発信しています。