肉巻き卵の甘辛煮の作り方ゆで卵に小麦粉を薄くまぶし、豚肉を等分して巻きつける。ボリューム感のあるゆで卵に、薄切り肉を巻きつけて煮る。卵に粉をまぶすと肉のつきがよく、はがれにくくなる。フライパンに湯を沸かし、もやしをさっとゆでて湯ごとざるにあける。フライパンをペーパータオルでさっとふいて油大さじ1を熱し、1を強火で焼きつける。全体に焼き色がついたら水1/2カップ、合わせ調味料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで揺すりながら中火で10分ほど煮る。器にもやしを敷き、肉巻き卵を半分に切ってのせ、残った煮汁を回しかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。紅しょうが...大さじ1・マヨネーズレタスのからしポン酢サラダの作り方レタスは食べやすくちぎり、ボウルに入れる。からしポン酢の材料を混ぜて加え、レタスによくからめる。器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。卵を使った献立1週間セロリのマヨあえの作り方セロリは太い部分は縦半分に切って、横薄切りにする。ボウルに1のセロリ、汁けをきった紅しょうが、レモン汁、マヨネーズ大さじ1を入れてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・片栗粉...小さじ1だし汁...1カップ・水...小さじ2うす口しょうゆ(またはしょうゆ)...小さじ1みょうがととろろ昆布のすまし汁の作り方みょうがは小口切り、貝割れ菜は2cm長さに切る。器にとろろ昆布、削りがつお、みょうがを半量ずつ入れて、しょうゆ小さじ1/3ずつを加え、熱湯適宜を注ぐ。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。卵を使った献立1週間かぶのすり流し汁の作り方かぶは皮を薄くむいてすりおろす(繊維が残るようなら、厚く皮をむくとよい)。ざるにあけて、自然に水けをきる。かぶの葉は粗みじん切りにし、水けを絞る。鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらうす口しょうゆを加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加え、少しとろみがついたら、すりおろしたかぶを加えて混ぜ、さっと煮る。器に盛り、かぶの葉をのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。