βカロテン、ビタミンB群、C、Eを多く含み、鉄、カリウム、カルシウム等のミネラルや食物繊維が豊富な万能野菜。がん予防・風邪予防に効果のあるビタミンCはレモンの約2倍含んでいる他、食物繊維の多さでは血糖値を正常に保つ効果も期待できます。他にも糖尿病にも効果があると言われているクロムや、血中コレステロール値を抑える葉緑素や発ガン性物質を解毒する作用を持つサルフォラファンも含まれ、常に食卓に並べたい食材の1つと言えるでしょう。水気を拭いてポリ袋で保存が可能ですが、日持ちがしないので早めに使い切りましょう。しても残る場合には硬めに茹でて冷凍するか、山葵醤油や辛子醤油に漬けておけば4~5日は保存可能となり、和え物やサラダに使用できます。7~9月に種をまき、11月から3月まで収穫する冬型と、2月に種をまいて4月~6月から収穫する春型があり、基本的には寒い季節の野菜だということができます。いずれも冬から春にかけてが、美味しい季節と言えるでしょう。医療機関監修リピーター多数!クリニックで開発された植物力摂取のためのサプリメント。これまでの青汁とは全く違う飲み物。手軽に全身保湿がしっかりでき、傷やアカギレがあっても沁みない♪完全無添加であるため赤ちゃんから超敏感肌の方までお使いいただける安心さです。化粧水なのにしっとり長持ち。早稲田大学研究室で治療目的で開発。今月の新着プレゼント夏に向けてお化粧も濃くなりがちですが、髪の毛にトリートメントをつけるようにマツゲにも美容液を付けましょう。ハリのある長いマツゲを手に入れましょう。