我が家は渡辺信幸医師の提唱する「MEC食」を家族全員で実践しています。我が家がMEC食に取り組んでから、9ヶ月は経過しました。長い期間、挫折することなく家族全員が続けられているのはMEC食の効果が分かりやすいことと、何よりも非常に実践しやすいように考えられているからだと考えています。特段の運動なしで数値に現れてきますし、MECの健康さを知ると後には戻れなくなってきています。MEC食に興味をもったばかりの方や始めたばかりの方は、本当に効果が出るのー?とか、どれくらいの期間頑張らなければならないのー?とかそういう疑問を持つ場合もあると思います。短い実践期間ではあると思いますが、幸い実験のサンプル(家族)数は多いです。我が家での実践例をここに記しておきます。我が家+妻の妹がMEC食にチャレンジしています。