25分ID381239juncocco毎日楽しい美味しいごはんで元気になる!ゆっくり火を入れるので、鶏肉が柔らかく仕上がり、とっても美味しい!クリームソースをバケットに付けながら食べるのもおススメです。ワインなど、アルコールにもよく合います♪パスタに和えれば、一皿で満足出来る絶品クリームソースのスパゲッティーに。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。薄切り4枚(付け合せ用です。少々(かぼちゃ用)作り方Point!火を強くして具材を焦がさないこと。弱火で火を通すのが柔らかく仕上がるコツです。付け合せの野菜は、無くても良いですが、焼いたピーマンやパプリカ、アスパラガスなど、焼き野菜がソースによく合うのでおススメです。鶏むね肉は皮を取り除き、大きめの一口大にそぎ切りしたら、裏表全体に多めの塩を振る。エリンギは、根元の気になる部分を切り落とす。縦半分に切り、さらに縦3~4つに分け切ったものを2等分にしておく。付け合わせのかぼちゃは、2mmの薄切りにしておく。この後はそのままの大きさでも、一口大にカットしても良いです。(皮が苦手であれば、ここで切り落として置く。)温めたフライパンにオリーブオイルを薄く広げ、かぼちゃを並べて塩を振り、表裏焼く。※耐熱皿に並べてラップをかけ、500wで1~2分加熱する方法でも可。この場合は、皮に火が通りづらい為、先に切り落として下さい。別のフライパンにバター入れてから、火を点ける。バターが溶けたら鶏肉を広げて入れ、焦げないようひっくり返しながら焼いていく。鶏肉の表面の色が変わったら、エリンギも空いたスペースに広げて、同じように焼く。エリンギの表面に水分が出てきたら、生クリームを入れ、弱火で炒め煮をする。黒胡椒を多めに振り入れて全体に混ぜたら、いったん火を止め、具材をお皿に盛る。フライパンに生クリームを20ml追加し、火を中火にしてとろみがつくよう煮詰める。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。おつまみワインのお供にも。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。