平成22年2月8日(月)〜小学校高学年になると、家庭だけでなく学習塾で夕飯を摂ることが多くなってくるため、その子どもたちは自分自身でコンビニエンスストアにて夕飯を購入したり、学習塾によっては「保護者手作り弁当持参(理想型)」、「ファーストフード提供型(簡便型)」を行っているところがみられます。上述した3つの方法では、保護者の負担が多かったり、栄養の偏りがあったりの問題が指摘することができ、カラダを作る時期でもある子どもたちにバランスのよい食事をさせることは、必要不可欠であるため、「食事バランスガイド」に基づいた夕飯(弁当)の宅配事業を実施し、子どもたちにバランスのとれた食事を提供するとともに、「カラダを作る」、「学習能力を高める」、「保護者の負担を軽減する」の3点を踏まえた取組を実施しました。継続的に実施するため、現時点での効果は図っていませんが、日を追うごとに注文数が増えて来ています。見出し取組んでいく予定にしています。平成22年2月10日(水)・11日(木)調布市民を対象に、もの作りへの理解とバイキング形式を用いた「食事のバランス」について理解を促す取組を実施しました。両日のうち1日は、調布市のボランティア団体と連携し、高齢者を対象にした取組とし、地域と密着した取組を実施しました。今回は、もの作りや食事のバランスだけでなく、食の安全・安心への理解を促す取組を実施し、参加者の多くの方に体験していただきながら理解を促すことができました。シェフ倶楽部、すこやか食育エコワークが連携し、子どもたちが食べ残しをせず、おいしく食べてくれる給食を、シェフが給食費の範囲内で全校生徒分作るといった取組を実施しました。シェフ倶楽部、すこやか食育エコワークが連携し、子どもたちが食べ残しをせず、おいしく食べてくれる給食を、シェフが給食費の範囲内で全校生徒分作るといった取組を実施しました。平成22年1月30日(土)すみだ女性センターとすこやか食育エコワークが連携し、男性の家事・子育てへの積極的な参加を促し、親子で食育と男女共同参画について学習することを目的にしたクッキング教室を開催しました。当日は約20名の参加者があり、休日に父親が手軽にバランスの取れた料理ができるような取組を実施しました。日頃、仕事で忙しいため、子どもと接する機会が少ない父親と子どものコミュニケーションがはかれるとともに、最後には「食事バランスガイド」を活用し“ひも”の話し、父親はアルコール、子どもはおやつの適量を覚えて帰ってもらいました。平成21年11月24日(火)浅間台小学校は教育ファームをはじめ、食農教育に熱心な学校であり、校内にも多くの畑などがあります。そこで、浅間台小学校とスーパーシェフ倶楽部が連携し、品川かぶといった地場産の野菜等も利用し、約130名の子ども等を対象に、子どもたちが食べ残しをせず、おいしく食べてくれる給食を、「アレグレス広尾」の塩谷シェフのご協力を得て実施しました。子どもたちからは、「いつも茄子は食べられないのに、今日は食べることができまいた」といった意見がでたり、調理法によって好き嫌いがなくなることを理解することができた取組となりました。平成21年10月23日(金)柳島小学校において、キッコーマンと連携し、小学3年生を対象に、醤油を通して食文化の理解を促す取組を実施するとともに、共食の楽しさを伝える取組を実施しました。(財)食品産業センターと連携し、実際に自分自身が考える食事の適量の理解を促す「ぱくぱくよそっちゃおう選手権」と体組成計を用い、その結果を踏まえながら日頃の食事指導を実施する「食事バランスチェック」を実施しました。「ぱくぱくよそっちゃおう選手権」は約25名の参加者があり、「食事バランスチェック」は多くの相談者がいらっしゃいました。バランス選択弁当」と「そのまんま料理カード」を活用した食事のバランスの理解を促す取組を実施しました。バランス選択弁当」では、最初に管理栄養士が参加者の適量と「食事バランスガイド」を説明し、その後、実際に主食・副菜・主菜を自ら選択し、食べるといった取組を実施しました。両日ともに250食を用意し、お昼過ぎには完売するといった盛況な取組でした。平成21年8月20日(木)あきる野市民が中心となって取組む健康教育の一環のなかで、引田地区の子どもと高齢者を対象とした調理実習の際に、「食事バランスガイド」を用いた食事のバランスの大切さと、「食事バランスガイド」の活用を促すことを目的とした取組を実施しました。高齢者に対しては、笑うことにより元気を出してもらうということに着目し、説明の際には高齢者とコミュニケーションを図りながら日頃の食事について説明をしました。