クッキングtuberクッキングtuber料理のレシピを動画で紹介しているYouTuberをまとめました。【1】キャベツを丸ごとラップにくるみ、600wの電子レンジで7分ほど加熱する。取り出して粗熱を取って1枚ずつはがす。にんじんとブロッコリーを耐熱容器に入れ、水をふりかけてラップをして600wの電子レンジで5分加熱する。4分たったらブロッコリーを先にとり出す。ボウルに(A)を入れてよく混ぜておく。(A)は4等分、キャベツは5等分に分ける。【2】18cmのケーキ型に【1】のキャベツをしきつめ、混ぜたA(1/4量)、キャベツ、混ぜたA(1/4量)の順に押しながら交互に入れ、最後がキャベツになるようにしたら、アルミホイルをかぶせ、その上からしっかり輪ゴムでふたをする。【3】フライパンにふきんを敷いて【2】を入れ、型の半分の高さまで水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをして(蒸気が漏れる場合は穴に箸などでふさぐ)45分蒸して、皿に盛る。出てきた蒸し汁は別の容器にとっておく。【4】フライパンに(B)を入れて中火にかけたら、にんじんとブロッコリー、ミニトマトを入れてさっとからめ【3】にかけてできあがり。・マヨネーズを入れるとコクとジューシーさがアップ!・キャベツと肉ダネを重ねる時、端までギュッと詰めるときれいな仕上がります!!・【2】の時、しっかりと輪ゴムでフタをするとしっかりとあんが固まり、切る時に崩れません。大好き!家おやつ】はこちらhttps://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/ブログ「藤原家の毎日家ごはん。レシピ本一覧はこちらからhttp://link.ameba.jp/269414/※電子書籍でも購入できます。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。