「埜里のおうちde居酒屋ごはんレシピ」よく居酒屋さんなんかで食べる茄子の一本漬けのようなものです。色よく漬かって、ご飯のおかずやおつまみに最高です。ちなみに写真左の漬物は、きゅうりとかぶを昆布茶で漬けたものです。ほかにも役立つレシピを多数ご紹介しています。白ごはん.comの『柴漬けの作り方』を紹介するレシピページです。赤しそを使っての作り方、赤梅酢での作り方、家庭で作りやすい2種類の柴漬けの作り方を紹介しています。生姜やみょうがの薬味野菜の香りが清々しく、白ごはんにぴったり。奈美枝さんの作るプロのおいしいレシピが、初心者でもかんたんに再現できます。一本漬(漬物-食品・スイーツ)ならビカムへ。一本漬を比較・検討できます。さとみの漬物講座・みそ講座やわらかくて、おいしいなす漬けを作る一番のポイントは、新鮮ななすを選ぶことにあります。このなす漬け入れる砂糖は、甘みの隠し味だけでなく、なすの皮をやわらかくする働きがありますからちょっと入れるだけで、出来上がりが全然違います。このなすの辛子漬けのレシピは、お茶の先生から私の母へ、そして母から私へと受け継がれてきた次第です。私が教える相手がまだ居ない事は触れずに進めましょう。ところでそのなすの辛子漬けは酒に合うのか!?と聞こえてきそうですが、ご安心を。きゅうりといっしょに浅漬にされる食材には、キャベツやにんじん、なすなどがありますが、これらのカロリーも知っておきましょう。重量は、きゅうり一本分(98g)と同じ重さでまとめています。冬野菜のお漬物も美味しいですけど、春夏野菜のお漬物も美味しいですよね。私も漬物は大好きで色々作っています。ピックアップしてみました。