15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。旬をまるごといただきレシピ豆腐と枝豆を使ってヘルシーハンバーグを作ります。入れてよく混ぜ合わせ枝豆とひじきを加える形を整えて、ごま油を熱したフライパンでゆっくり焼く好みで刻んだ大葉やネギなどをトッピングしポン酢をかける【POINT】豆腐によっては水分が多いものもあるので、しっかり水切りをしましょう。『かごしま4』とは「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」を“ふるさとたっぷり”にお送りします。皆様からのメッセージを募集しております。