動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「雑穀米でいなり寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。雑穀米でいなり寿司はいかがですか?雑穀米の食感と甘辛い油揚げが、よく合います。雑穀米の色合いを生かして、具材は生姜の甘酢漬けといりごまのみにして、シンプルにしました。行事やおもてなしの一品としても便利です。生姜の甘酢漬けは、みじん切りにします。油揚げはまな板に置いて菜箸を転がして開きやすくします。ザルに移し、熱湯をかけて油抜きをします。キッチンペーパー等で水気を拭き取り、半分に切ります。鍋に煮汁調味料の材料を入れ、ひと煮立ちさせたら1を入れ、弱火で10分程煮込みます。火を止め、粗熱を取ります。別の鍋に合わせ酢の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせたら、火を止めて粗熱を取ります。ボウルに雑穀米を入れ、4を回し入れて、雑穀米を切るように混ぜ合わせます。1、白いりごまを入れ、混ぜ合わせます。3に6を詰め、器に盛り付けて出来上がりです。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。煮込んだ油揚げは、火から下ろして時間を置く程、油揚げに煮汁が染み込んで味わい深い仕上がりになります。雑穀米が見えているいなり寿司は、油揚げを内側に折り込んで、雑穀米を詰めております。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。