編集部さん茅野市から自動車で30分。杖突峠を越えた向こうの町で9月19日(土)~23日(水・祝)まで本のイベントを開催中です。編集部さん今回ご紹介するのは、茅野市泉野のエコーライン沿いにある蕎麦屋『傍/katawara』さん。今回は茅野市のビーナスライン沿い、街中にある「そばのさと」のご紹介です。山乃幸」さんをご紹介します。タデを漢字に直すと「蓼」。「蓼科」は蕎麦のメッカとも言うにふさわしい、縁ある土地なのです。1枚のチラシを手にしたのが今回のキッカケ。編集部さん今回は知る人ぞ知る、蕎麦の銘店、手打ち蕎麦「黙坊」のご紹介です。その名も「ビーナスライン・メルヘン街道大満足」マップを発行してくれました。私の記憶が正しければ、約20店舗程がそばを提供しています。