(株)重富酒店のスタッフによるブログです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。社風でしょうか...とても専門的です。本のコンセプトかもしれませんが...とても「科学的」です。(題名...だってば...)内容は...かなりマニアックです。...ビール専門店を開店するには知識として必要ですね。体感的に「旨い!」を...科学的に証明しています。...科学的にはプロの私たちが勉強するべき事で...お客様には...その知識を使って...体感的に「旨い!!」を提供する事だと考えます。