わらべ)続けて、わらべさんで“つけ麺”をいただきました!前回(ラーメン)の記事→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-743.htmlつけ麺(大盛で680円)麺フェチとして、どうしても気になる“つけ麺”を注文させていただきました。これまた大変な注文らしく、厨房一人では“つけ麺”は難しいらしいです。それを知らずとも注文していまいました。店主さんが一生懸命つくってくださった“つけ麺”がやっときました。「お~~~!極太でコシがあり最高です!」そうなんです。本気で美味しい麺で、小麦の風味がただよってましたね~かめばかむほど味が出る麺という感じです。“つけ麺”の第2の主役“つけ汁”なのですが、酸味がきいており“味噌味”が最高にGOODでした。それではいつものトータル的な感想は「味噌味つけ麺も最高だぁ~~~!」という感じです。もつ煮セット(プラス330円)つけ麺を注文してから思わず店主さんに「もつ煮もくださ~い!」と注文してしまいました。すると店主さんが「セットにしときますね~」という事で、かなり親切です。もつ煮もオリジナル(自家製)なので、美味しかったです!そこらへんの居酒屋でいただく“もつ煮”より、かなりGOODでしたね。“わらべ”さんでした。