先週の土曜日は第4回のMI塾(マクロビオティック・インストラクター養成講座)が仙台市内で開催されました。前日まで雨模様だったのですが、お昼から五月晴れとなりました。今回の午前中のテーマは「ガンの原因と対策」で、日本で今激増しているガンについて、その原因と対策を食の立場から解説しました。ガンは血液が汚れて循環が悪くなった時に、汚れた血液を集めて延命を行う血液の浄化装置であり、ガンと闘うという考え方ではなく、ガンと共存するという意識の在り方が大切であることを説明させてもらいました。血液中の酸素の供給量が減ると、細胞は劣悪な血液環境の中で生き延びるために、みずから構造を変え、酸素を必要としない嫌気性細胞に変化します。これがガン細胞の正体なのです。血液を浄化し、酸素をしっかりと細胞に運べるようにすれば、ガンは正常細胞に戻っていきます。化学物質が体内に取り込まれると、本来、浄化細胞であったガン細胞が狂暴化し、とどめなく増え続けるという発狂細胞に変化します。これが転移という状況を引き起こすと考えられます。含まれる農薬、環境ホルモン、遺伝子組み換え作物といったものがガンの増加に拍車をかけています。生命エネルギーの高い食材を活用し、電磁波をかけずに料理をすることで、血液をきれいな状態に改善することができます。マクロビオティックの食事法は、マイナスのエントロピー効果を高める食べ方であり、手当て法を併用すれば、優れたガンの予防効果を発揮してくれます。後半は「言霊の活用法」についての話で、日本語のすぐれた特徴と、生命エネルギーを高める言霊の使い方について、具体的に解説しました。この講座の楽しみは、何といってもソーベーズカフェ手作りのお弁当です。アップルシナモンケーキという内容で、初夏にふさわしいメニューでした。みなさん大満足の様子でした。この日は、仙台市内で「青葉祭り」が夕方からメイン通りで行われていて、すごい人でビックリしました。雀踊りを踊りながら、いろんなグループが通りをねり歩くのですが、沖縄のエイサー祭りに何となく似ていました。太鼓と鐘の賑やかな音色を聞いていると、なんだか踊り出したい気分になります。MI塾の交流会が仙台駅の近くにある「畑のあぐり」の一室を借りて行われました。ここは、農家から産直で取り寄せた旬の新鮮野菜を創作料理で提供してくれるレストランです。野菜を中心のお料理を出してくれるので、ありがたいです。たくさんの塾生に参加いただき、嬉しい限りでした。みなさんとゆっくりお話ができて、本当に楽しかったです。ありがとうございました。編集トップへ戻る閉じる。