外国人向けCOOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。京都のお土産に母親が四角いいなり揚げを買ってきてくれたので三角の関西風のいなり寿司を作りました。関西では五目飯などの混ぜご飯を混ぜるようですが、シンプルな寿司飯にしています。大さじ4■作り方1、米はかために炊いておく。すし飯モードがあればそれで炊く。2、ご飯を炊いている間に油揚げを煮る。油揚げは1枚ずつまな板の上に縦長に置き、菜箸を転がして開きやすくする。半分に切り、破らないように丁寧に袋状に開く。3、たっぷりの湯に入れ、浮いてきたらしゃもじでおさえ、サッと油抜きをする。ざるにあげ、ぬるま湯で洗う。3〜4枚ずつ重ねて、手ではさんでしっかり水気をきる。4、鍋にBと油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で煮汁が1/4程度になるまで約20分煮詰める。できあがったらそのまま鍋の中で完全に冷ます。数時間から一晩そのままにしてOK。5、冷ましている間にすし飯を作る。Aをよく混ぜてすし酢を作る(もしくは市販のすし酢を使ってもOK)。炊きたてのご飯にすし酢を加え切り混ぜ、白炒りごまを加え混ぜる。20等分にして軽く丸くにぎる。6、油揚げの煮汁をしっかりきり、すし飯を油揚げの中に入れ、袋を閉じる。OCHIKERON茹でるよりも早く、しかも美味しくなると噂のフライパンで蒸す方法です。娘(4歳8ヶ月)がぜんぶ食べてしまいました〜。180ml■作り方1、枝豆を洗い、ざるにあげ、塩をまぶす。2、枝豆をフライパンに入れ、水を加え、蓋をし、火にかけ、沸騰したら中火で5分蒸してできあがり。OCHIKERON子供と一緒に思い立ったら作れてすぐに食べられるからオススメ💖お制作好きな4歳の娘と楽しく作れました。小さじ1■作り方1、耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、600wのレンジに20秒かけてから混ぜる。2、ドライイースト、砂糖、塩を順番に加えて混ぜる。3、オールパーパスフラワーをふるい入れてよく混ぜる。4、よくこねて6等分にして丸める。5、クッキングシートをフライパンに敷き、丸めた生地をのせ、蓋をして30秒弱火にかけ、火を止めて20分置いて発酵させる。6、弱火に15分かけて焼く。7、火を止め、蓋をしたまま15分放置してできあがり。材料3つでなめらかプリンhttps://www.youtube.com/watch?v=tbBcsg1w9woカラメルはあってもなくても😋作る場合は小鍋に砂糖大さじ2と水大さじ2を茶色になるまで煮て、火を止め水大さじ1を加え混ぜます。大さじ3■作り方1、全ての材料をよく混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスで香りづけても。2、茶こしでこしながらカップに入れる。3、アルミホイル(もしくはラップ)で蓋をしてフライパンに並べる。4、水を2cmの高さまで入れる。5、蓋をして、沸騰したら10分弱火にかけ、火を止めて10分放置して蒸らす。6、カラメルをのせる場合はのせてから冷蔵庫で冷やしてできあがり。型から出したい場合は油をぬっておいてください。■作り方1、ラーメンを2分ゆでてざるにあげる。2、粉末スープを1/2袋とピザ用チーズを40g混ぜ合わせる。3、フライパンにチーズ40gを散らして溶かし、弱めの中火で2分カリッと片面が焼き、チーズをひっくり返して麺をのせる。麺を平たく押し付けたらひっくり返し、中火で3分焼く。ひっくり返してトッピングとトッピング用のチーズをのせ、蓋をして弱火で10分焼いたらできあがり。OCHIKERONお好み焼きが食べたいな〜でも面倒だな〜と思ったらとんぺい焼き!これを作れば家族みんなが喜びすぐになくなります💕お弁当にもぴったり!おすすめです!とんぺい焼きとんぺい焼きは関西の鉄板焼きの一種。基本は豚バラとキャベツを溶き卵で包み焼くだけ。■作り方1、豚肉は一口大に切り、フライパンで炒め、塩胡椒をしていったん取り出す。豚肉、青ネギ、天かすをのせ、卵で包み焼く。3、食べやすい大きさに切ってからお皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけてできあがり。チャンネル紹介動画https://www.youtube.com/watch?v=YeVY42p1fRQ楽しい日本の家庭料理の感動が共有できたらいいなと思っています。香り高いスモークサーモンに、濃厚で口どけの良いアボカド、わさびのアクセントでシンプルに仕上げてあります。■作り方1、アボカドは小さくきざんでおく。2、濡らしたコップにごはんを詰め、どんぶりに裏返して、少しどんぶりから出るくらいの山を作る。3、ごはんにスモークサーモンをかぶせる。4、周りにアボカドといくらを散らす。5、海苔でジャック・オー・ランタンの顔を作る。6、わさびでパンプキンのヘタを作る。7、醤油をかけていただきます。適度に油を使い、栄養バランスの良い仕上がりです。子供のおやつにもぴったり♪フライパン1つで大学芋https://www.youtube.com/watch?v=lzF84XOtJdc大学芋という名は、大正から昭和にかけて東京の大学生が好んで食べていたためついたといわれています。大さじ4■作り方1、さつまいもはよく洗い、皮ごと乱切りにし、5分水にさらしてあくをぬき、ざるにあげて水気をきり、キッチンペーパーで水気をふきとる。2、フライパンにさつまいもを入れ、サラダ油をまわしかけ、蓋をして中火で3分焼き、転がしてさらに中火で3分焼く。3、竹串を刺してみて火が通っていたらキッチンペーパーでフライパンの中の油をふきとり、砂糖、醤油、酢もしくはレモン汁を加え全体に絡め、砂糖が溶けて絡んだら、黒胡麻をまぶしてできあがり。(動画レシピ)豆乳を使ったヘルシーな生チョコです。クックパッドのバレンタイン用ロゴをお願いされたので作りました。したラングドシャークッキーで薄い板チョコをサンド。OCHIKERON原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。15cmのクレープで7cm程度のかわいい子供サイズのクレー...ふんわりしっとり卵なし厚焼きホットケーキ(動画レシピ)外はカリっと、中はふんわりしっとり口どけ最高な高さ4cmの分厚いホットケーキの作り方です。(オチケロン)日本の簡単で楽しくて美味しい家庭料理を海外の人にも知ってもらいたくて2011年4月20日からYouTubeで料理動画を作っています。少ない材料と行程で作れる料理やスイーツを中心に紹介しています。海外の人には本格的な和食のイメージが強い日本食ですが、そうではない現代の家庭料理の感動を知ってもらえたらいいなと思っています♪https://www.youtube.com/user/ochikeron以前はcookpad、レシピコンテスト、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、am/pmで黒五目おにぎりが商品化されたり、国内で活動をしていました。SharemixiB-note女神の料理レシピまぐまぐ!ミニまぐ('Θ')参加しています無断転載、無断コピーなどはお断りします。レシピについてのご意見・ご感想はこちら。