エビのチリソース』はご存知でしょうか。まろやかな甘みのあとにヒリヒリとした辛みがやってくる、本格的な味わい。入ったエビの食べごたえも満足度を高めてくれます。★★★★☆こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『エビのチリソース』。水産加工食品のメーカー・合食製で、お値段は1,098円(税込)です。本品は、『エビのマヨソース』と一緒に目立つ位置に陳列されていることが多いので、気になっている人も多いのでは。チルドのレトルト食品で、1箱に3パック(1パック220g)入っています。1パックあたり366円ですね。温めるだけで食べられるのが超楽ちん。ボイルの場合は、鍋にたっぷりめのお湯を沸かしたら、袋のまま入れて約3分30秒ほど加熱。仕上がりがふっくらするのでおすすめです。電子レンジで加熱する場合は、袋から中身をお皿に出し、ラップをかけて、500Wで約2分50秒ほどでできあがり。具材が固くなりやすいのが難点。エビは8尾ほど入っていました。チリソースはそこそことろみがあるものの、けっこうシャバシャバします。その味はといえば、まずはまろやかな甘みが来ます。トマトのうまみを感じるケチャップのテイストで、加えて玉ねぎの風味もありますね。これがけっこうピリピリと来まして、心地よい味わいになっています。本格的と言えますが、そのぶん、お子様にはちょっと刺激が強いかも。緩和策として、野菜などの付け合せがあるとよさそう。水菜などにこのソースをしっかり絡めれば、ちょうどよいドレッシングになりますよ。エビは、言うほど大きくはないのですが、悪くはない仕上がりです。衣が厚めについていて、トロッとした舌ざわり。歯ごたえはやや固めながら、ぷりっとした食感がちゃんと楽しめますよ~。辛みを緩和するアレンジとして、たとえば豆腐を加えてフライパンで軽く炒めてあげると、味がよりまろやかになりますよ。ご飯にのせて豆腐エビチリ丼にしてしまえば、より食べやすいかと。*『エビのチリソース』は温めるだけで食べられる簡単レトルト食品ながら、辛みがしっかり効いた本格的な味わい。紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。