父の日のご馳走にオススメ!スタミナ補給にガッツリステーキ丼はいかが。お肉は玉ねぎでマリネする事でビックリする程柔らかに。玉ねぎの酵素はタンパク質を分解する効果があり、お肉を柔らかくします。国産しょうが(チューブ)...小さじ2作り方1玉ねぎはすりおろし、肉と共に保存袋に入れよく揉み合わせ冷蔵庫で2時間以上おく。2肉は焼く20分前位から冷蔵庫から出しておく。32の肉の表面に付いた玉ねぎを拭い塩こしょうする。(玉ねぎは全て残しておく)4フライパンに油を熱し3の肉を入れ両面に焼き色をつける。(片面2〜3分ずつ位)肉を取り出す。54のフライパンに3の残った玉ねぎ・【A】を入れとろみがつくまで加熱する。6刻んだ梅をご飯に加え混ぜ丼によそう。76のご飯の上にひと口大にカットした4のステーキ肉を盛り付け、5のたれをかける。8スプラウト・卵黄を乗せる。