[編集長コラム]久しぶりに有明海を渡って、島原・雲仙へ行きました。熊本港から高速フェリーオーシャンアローで30分、近いんですよね。雲仙って阿蘇ほど身近ではありません。九商フェリーという60分かかるフェリーもありこちらのほうが運賃は安いです。内装も豪華で日本一成功している高速フェリーのオーシャンアローを選びます。個人的には普通のフェリーは海の潮風や波で車が汚れるイメージがあるんですが、オーシャンアローは密閉タイプなので車のボディが汚れる心配もありません。くて美味しい魚料理が食べれるお店。あまりにも安くて驚きです。安すぎるお店ってちょっと入るのを躊躇してしまうタイプなのですが今回は評判がどうなのかということも知りたくて行ってきました!港から車で3分くらい。海も見えて静岡・伊豆の漁港にありそうな感じのお店。鮮魚の販売もされています。知らなかったら食事できるところってわからない雰囲気もいい。平の鮮魚と書いてありますが、平の鮮魚でネットで検索してもヒットしません。島原なら沢山ヒットします。伊勢エビやあわび、魚が泳ぐ水槽の奥にお店の入り口があります。魚屋さん直営の食堂なのです。テラス席も眺めが良いのですが、暑いので中で食べることに。座敷にテーブルが並んでいます。お店の人が黒板に書かれたメニューを持ってこられました。うわさどおりに安い!650円!ってアリですか。(両方とも650円)を選択。海鮮丼が気になりました。刺身の他に「焼き鯖」「昆布」が付いています。ここは季節などにより変わるようです。それにしてもこの価格と質にびっくり。エビ2匹、かぼちゃ、ピーマン、にんじん、ナス、キスです。夜も色々メニューがあるようです。リピしたくなりました。・・・海鮮丼の写真があります。[全国特産物情報]そろそろ新米が待ち遠しい季節になりました。とれる独特の香りのするお米です。名前は「十和錦(とおわにしき)」。この地域では黄金錦というお米が長らくつくられていましたが、突然背丈が高く他とは違ったお米が収穫されたのだそうです。そのお米を食べたところ香りがよくおいしいと評判になり、その種を取り村の各農家が栽培するようになったのが、「十和米」なのだそうです。こちらは、80グラムの小さいパックです。いつものお米2号程度に混ぜて普段どおりに炊いて下さいとあります。香りも見た目も、いつも食しているヒノヒカリと大差ない感じですが、少々小粒でしょうか。生でかじってみると、ほのかな甘みの後で香ばしい香りが鼻に抜けます。