゚+私、一年の中でいちばん秋が好きなんですね。過ごしやすい気候だったり、とにかくどれをとっても恋しい季節なのです^^なので、この時期はとにかくウハウハ♪な自分であります。゙ポワァンカボチャをどっしり使って、グラタンだよー。比較的、簡単ですのでみなさんもいかがですー?+++グラタン皿で4人分+++*カボチャ1/4個は小さく切って柔らかく茹でて、熱いうちにマッシャーで潰し、バター大2、牛乳1cup・生クリーム1/2cup、塩小1、胡椒、ナツメグ、ガラムマサラ各少々でよく混ぜて滑らかにする。(多少、皮や実の塊があっても、それはそれで食感が楽しめてOKです☆)*マカロニ100gを塩茹でして水を切っておく。茹であがる直前に、3~4本の長さ半分に切ったウィンナーに、タコウィンナーのような切れ目を入れて一緒に茹でる(切れ目が開きます。)*マッシュしたカボチャに、マカロニをザックリ和えて、耐熱皿に入れる。*上にウィンナーを数本刺して、ミックスチーズとパン粉をのせる。*220°Cに余熱したオーブンで20分くらいこんがり焼く。火を通すと、仕上がりは水分がなくなります。逆に少ないと、もっさりした仕上がりになってしまいます。茹でる時間がかかっても、その間に他の作業をいしてれば、あとはオーブンに任せるだけなので~♪ふたり分なら、カボチャはほんの少しあればじゅーぶんですし、時間も短縮ですー^^ウチの地方は秋が特に短いので、今のうちにまだ秋の食材楽しまないとーーー!←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。