(写真:iStock)今回はまず、チェックリスト形式でお聞きしたいと思います。ドカ食い、早食い、よく噛まずに食べる?以上の質問に一つでも心当たりがあるあなたは必要な酵素が不足している可能性が高いです。ショックを受けて読むのをやめないでね。お菓子やケーキ、揚げ物では必要な栄養がとれませんし、食品添加物たっぷりの加工食品も消化しづらい食べ物です。ご飯などの炭水化物は体に必要な栄養素ですが、分解されれば糖質に変わり、すぐにエネルギーになってしまいます。食べすぎると太るといわれているのです。炭水化物、タンパク質、脂質は3大栄養素と呼ばれる大切なものです。とりすぎると消化酵素が大量に使われることになり、代謝が低下します。あれは、消化に時間がかかるものを食べる事により、消化酵素が多く使われるので、「ちょっと休んでください」と体が脳に信号を送っているんです。食べた後に眠くなってしまった時は、消化酵素の使い過ぎだと理解し、腹八分目を意識してもらいたいと思います。かまないで食べる人も注意が必要です。固形物を体に入れること自体、消化に負担をかけることになるので、食べ物の原型がなくなるまでよくかんで食べてください。唾液にも消化酵素が含まれているので、かめばかむほど唾液が出て代謝活動の働きをよくしますよ!この消化や吸収などといった生命活動に使われるエネルギー=基礎代謝は、全消費カロリーの約7割を占めてます。残りの約3割は、運動や食後体温が上るときに使われています。酵素が少ないと代謝は下がり、消費カロリーが減って太りやすい体になってしまうのです。あなたがやるべきことは、ローフードをたくさんとって、消化と代謝の活動をサポートしてあげることです。ローフードを食べることによって、食物酵素と呼ばれるものが体内に入り、消化酵素と同じ活動をしてくれます。その結果、消化酵素の負担が減った分、代謝酵素が節約でき、代謝で使うエネルギーを増やすことが出来るのです。人は、代謝酵素それ自体を増やすことはできません。食物酵素で消化酵素の活動をサポートすることによって負担を減らすことができ、代謝酵素の消耗を減らしてあげることができるのです。■食物酵素はどこから取れる?酵素がとれる食べ物は、生のフルーツ&野菜です。ポイントは、必ず生のまま食べるということ。「美容や健康、ダイエットのため、野菜を食べるように心がけてます」と言う人がいます。良い考えですが、食べているものを見ると、野菜炒めや温野菜ばかりだったり。私はいつも「ああ、もったいないなあ......」と思っています。加熱した料理から栄養は取れたとしても、そこに酵素は含まれていないからです。酵素は熱に弱く48°C以上の熱で失われてしまうんです。48°Cとはどれくらいの温度でしょうか。適温のお風呂や温泉のように、触れてみて気持ちいいなあ、と思えるくらいの温度では酵素は壊れません。「熱い!」と思わず足を引っ込めてしまう場合、48°Cを超えてしまっている可能性が高いですね。これはあくまで参考程度。温めるのであれば、調理用の温度計などを使うと良いと思います。これで、酵素を取り入れるためには、加熱していない生のフルーツや野菜からが良いということが伝わったと思います。生野菜&果物をたくさん食べて、代謝を上げていってください。どもの心スペシャリスト保育コンサルタント。アイドル時代の旧芸名は小阪由佳。「ミスマガジン2004」グランプリで芸能界デビュー。09年に引退後、保育園の先生を経て現職に。チャイルドカウンセラー、幼児食インストラクター、ベビーシッター、家族療法カウンセラーなどの資格を持つ。春はもうすぐ、メイクアイテムも更新したくなりますよね。オフィスで出来るストレッチ3選デスクワークや家事など、気づかないうちに負担がかかっているのが腰。今すぐできる5つの対策ポカポカとした日差しが嬉しい春。この時期の肌荒れに悩まされる方は少なくありません。新型肺炎で白マスク不足...女子が使っても見た目OKなマスクは新型肺炎の原因となる「コロナウイルス」の影響で「マスク不足」の報道が相次いでいます。満腹なのに食べてしまう...爆食いに歯止めをかける3つの方法お腹が空いていないのについお菓子に手が伸びる、口寂しさを感じてコンビニに行ってしまう......。ビューティーチャイボーグメイクってどうやってするの?パーツ別に紹介!最近はやりの中華美人風メイク。“チャイボーグメイク”とも呼ばれています。透明感のあるお肌を作るには?スキンケアの5つのポイント!誰もが憧れる透明感のある素肌美人は、スキンケアをとっても大切にしています。ビューティーニキビに乳液をつけたらダメ?悪化させない選び方&使い方!ニキビができている時って、普段以上にスキンケアに気を遣ってしまうものですよね。今、あなたはどんな下着を着けていますか?って、ド変態のような質問からで失礼しました。毎日のアイテムを変えてみよう歯を白くしたくて、歯医者で行うホワイトニングや自宅で行うホームホワイトニングをしていました。冬は何かとイベント続きで、外食の機会も増えやすい季節。