普段使っているテフロン加工のフライパンがコーティングが剥げて使えなくなってきたので次のフライパンを探しました。今はやりのセラミックコーティングの「セラフィット」にしようかと思いました。シリーズ」のフライパン。シリーズ」は錆止め加工が施されているので手間があまりかかりません。お値段は張りますがこちらに決定。購入の際「極」と「極ROOTS」と2種類あってどう違うのかかなり調べました。調べたところフライパンの素材はどちらも同じだそうです。持ち手の部分が違うだけだったのでちょっとお安い「極ROOTS」を購入しました。