2018年8月5日カシャッサ(サトウキビからつくられるブラジル原産の蒸留酒)の中でも中小規模の酒造家による手作り製品クラフト・カシャッサ(カシャッサ・アルテザナウ)の人気が年々高まる中、クラフト・カシャッサに特化したのEC(電子商取引)サイト「カシャサリーア・ナシオナウ」が、今年(2018年)、前年比で150%の成長が見込まれているという。現地ビジネスメディア「ペケーナス・エンプレーザス・イ・グランヂス・ネゴーシオス」が伝えている。「カシャサリーア・ナシオナウ」はクラフトカシャッサの通販サイトのパイオニアだ。ハファエウ・アラウージョとマルコス・パオリネッリが、国の各地に点在する酒造家のカシャッサを一堂に集めて販売するこのサイトを旗揚げしたのが2009年のこと。当時、カシャッサの名産地であるミナスジェライス州では地元産のカシャッサはワインやビールと共に店に置かれていたが、他の地方のカシャッサを知ったり手に入れることは困難だったという。現在同サイトでは国中の1000以上のクラフトカシャッサを扱っている。事業は一般消費者向けだけでなく、飲食店の仕入れにも対応しているほか、2015年には月額の会費(99.90レアル、約3000円)を払うとセレクトされたカシャッサが定期便で送られてくるおまかせ購入サービスをスタートして好評を得ているという。このサービスを始めたことで、消費者に、ブラジルのよりさまざまな地域のブランドと出会う可能性を提供し、同時に、小規模生産者を支援することができるとアラウージョ氏は語る。2016年にはミナスジェライス州ベロオリゾンチ市に初のリアル店舗をオープンした。店ではカシャッサだけでなく、チーズやスペシャルティ・コーヒー、瓶づめフルーツなど同州の名産品も販売している。「クラフトカシャッサはブラジルの特産品として世界中で注目を集めています。→informationブラジル中央協会と共催で、’’カシャッサを楽しむ会’’を開催します。詳しくはこちらよりご確認ください。シェフからお祝いの言葉が届きましたアーカイブ2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年4月2019年3月2018年9月2018年8月2017年10月2017年9月2017年6月2017年5月カテゴリーBAR、レストランCachaçaイベント、見本市メディアブラジル日本交流協会ブラジルと日本について。カシャッサを広めたい。