ご提案させていただきました。テーマは「中華メニュー」。中華といっても様々ですが、今回は飲茶として親しまれる蒸し物をご紹介。全体にまぶしつけた餅米に肉汁がたっぷり染み込んで、とてもジューシーな味わいです。私が初めて食べたのは、お義母さんがおふくろの味として作ってくれたものでした。その時は豚肉ではなく牛肉で、ハーブ類も入った洋風アレンジでしたが、美味しくてあっという間にお腹におさまりました。今回は歯ごたえを楽しむ為にれんこんを入れています。手間がかかるように見えて、意外と簡単にできる一品ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。