HOST海老とトレビスのクリームソース最近はまっているのか、パスタに目が行く。『トレビスってなんやろう。』と思いオーダーしてみたのだけど、トレビス=赤いキャベツ味は、濃厚なソースに海老のエキスがメッチャ出ていてオイシイ。w********************************ちょっとお散歩しながらお家にいったん戻り、今日は久々に静岡からこっちにやって来たかよこと待ち合わせ。『金魚カフェ』に行ってきた。前にお友達から聞いて、ず~~~~~っと気になっていたカフェ、概観はカワイイ金魚のおもちゃがディスプレイされていてこじんまりしたカフェ前にも行こうとしたのだけど、残念ながら貸切パーティーで中に入れず今日もどうやらパーティーだったみたいでオープンは3時から。『本日の営業は5時半までです』と書かれた看板がすぐ出ていた。ラッキーな時間に来たみたい中に入ると本当に小さなスペースに居心地の良さそうなソファーと椅子がいくつか並べられていて絵のディスプレイもいくつか。思ったより大きなワッフルに、上にはチョコレートチップとソースがかかっていて、めっちゃ大きなバニラアイスの山の横にこちらも大きな生クリームのツノ。店内の雰囲気もあり、ワッフルの美味しさもあり、相変わらず長居をしてしまい、結局お店の閉まる5時半まで永遠に私達は最近の状況、これからの事、などなどいろんな事を話し続け、至福の時間を過ごしたのです大変なのは自分だけじゃない。周りにもいろいろ大変な人たちもいる事、再確認。『まだまだ頑張らないと!!!』と思いつつ、この可愛らしいカフェを出て、新宿までのんびり歩きながら、『お土産に買っていく。Kremeの列に付き合って帰宅した。)***********************************『食べ過ぎた。』と反省しつつも、今日は実家からいっぱいの食材が届いたので、張り切って夜ご飯を作ってしまった。チキンライスドリアカボチャのスープ。今日はカボチャを蒸して、スマッシュした後、初めてコンソメスープと混ぜてから牛乳+生クリームを加えて作ってみたのだけど、サラッサラのアッサリした感じのスープが出来た。こちらもなかなかいいかも洋風の肉じゃがは本で見つけたレシピに自分でアレンジしたもの。鶏肉のミンチ、ジャガイモのぶつ切りとにんじん、たまねぎ(それぞれ1cmくらいに小さく切ったもの)を加えて、塩・コショウとエルブドプロバンスを加えて味をつけ、最後にコンソメスープを入れていったん圧力鍋で煮て、最後にブロッコリーを入れて再度煮たもの。圧力鍋だったので短時間で完成。いつもの和風とは違った味でなかなかオイシイチキンライスドリア。ソースの量、少なすぎて失敗チキンライスにはこちらも鶏のミンチ、にんじん、たまねぎをあわせて炒めてケチャップ、ソース少々を加え塩・コショウ・ガーリックパウダーを加えて炒めたものに、ほうれん草を入れた失敗した少量のホワイトソースを入れて、最後にモッツァレラチーズと粉チーズをかけてオーブントースターにて焼いたもの。ソースの量が微妙だった以外は味もうまく出来たかなぁー。Comment(2)«はらさんの。»Comment代々木の金魚カフェ??また行きたくなった~。ファイアキングが素敵☆あぁ、ファイアキングほしくなってきたぁ。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。