昨年に引き続き本格的な道具を使った「蕎麦打ち体験会」を開催しました。新そばの香りを楽しんで、そば粉の手触りも確認。そば粉と小麦粉の配合は、その日の温度と湿度で調整されるようです。昨年は茹で上がった蕎麦が切れてしまいましたが、今年はうまく茹で上がりました。皆さんに食べていただきました。いつもは、麺類食べない方も今日だけは特別、やっぱり新そばの香りにはかないませんね。お知らせ一覧へ現在、住まいるグループでは下記の2施設を運営しております。詳しくは各ページよりご覧ください。近くに位置し、快適で安心した暮らしを実現する「介護付き有料老人ホーム(認可:埼玉県)」です。高い場所に位置し、四季折々の八ヶ岳の情景も楽しめる、リゾート気分の「サービス付き高齢者向け住宅」です。