妊娠初期はつわりのせいで、1か月以上も食欲がありませんでした。食べたいと思えるものや、食べられるものも少なく、栄養はかなり偏っていたと思います。そんな時に、TVで「サバ缶には栄養がたくさん含まれています!」と紹介されていたのを見て、サバを使った簡単料理を作ってみることにしました。いえ、つわりで元気がないので、「簡単ですぐにできる料理じゃないと無理・・・」と思い、とりあえずサバ缶を使った味噌汁を作ってみることにしました。500-700cc野菜はお好みで大丈夫です。この日はちょうど上記の野菜が残っていたので、こちらを使用しました。キノコ類、小松菜、白菜なども良いですね♪^^これ1杯で食事を済ませる場合には、野菜をたくさん入れて、具沢山にするのがおすすめです。作り方1野菜を適当な大きさに切る2切った野菜を容器に入れて、電子レンジで4分ほど温める3電気ケトルで水を適量(500-700cc)沸騰させる(←2、3は煮込み時間短縮のためです。省略可です♪)4電子レンジで温めた野菜を鍋に入れます。電子レンジで温めたので、固いニンジンもすでに柔らかくなっています。^^5サバ缶を準備します。セブンイレブンで約150円で購入しましたが、スーパーだともう少し安く売っています♪6サバ缶をそのまま鍋に入れます。汁も栄養たっぷりなので、捨てずに入れてくださいね^^食べやすい大きさになるように、少しほぐします。ある程度の大きさのかたまりが残っていた方が、美味しいので、崩し過ぎないでください♪7電気ケトルで沸騰したお湯を鍋に入れて、3分ほど煮込みます。(電気ケトルが無い方は、ここで水を入れて、5-7分ほど煮込んでください)8途中で豆腐を入れます。9味噌(大さじ2)を入れます。豆腐が崩れないように、あまり触らずに2分ほど煮込みます。10サバの味噌汁の完成です!^^電子レンジや電気ケトルを使用したので、かなり早くできました!!妊婦は長時間立っているのが辛いので、私はよくこれらの電化製品で時間を短縮しています。味噌汁の味についてですが、サバの味が染みこんでいて、とても美味しかったです!ダシが無くても、全然問題ありません♪サバの味がしっかりと出ているので、味噌は少なめでも大丈夫です♪^^そして、この味噌汁は具だくさんなので、かなりの満足感があります。妊娠初期の妊婦には、この味噌汁1杯でちょうどよかったです。つわり中はあまり栄養がとれなくて、おなかの赤ちゃんに対して罪悪感がありましたが、この味噌汁で野菜、豆腐、サバなどを一通り、食べることができて、とても幸せな気分になりました。^^まとめいかがでしたか?今回は、超簡単で、たくさん栄養がとれる、サバの味噌汁の作り方について紹介しました!妊娠初期には、夕飯にこれ1杯で済ませたことが何度もあるリピートごはんです。