>手作りドリア入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。手作りのシーフードドリアを作りたいのですが、(1)フライパンでシーフードを炒めて、そこに市販のホワイトソースを混ぜ合わせたものをご飯に掛けたいのですが、市販のホワイトソースは水分で少しは伸ばした方が良いのでしょうか?それともそのまま使用した方が良いでしょうか?(2)ご飯とホワイトソースの間にデミグラスソースを敷いても問題はないでしょうか?(3)上に掛けるチーズには塩を掛けた方が良いでしょうか?(4)またドリアを作る上での注意点などありましたら教えて下さい。_)m通報するこの質問への回答は締め切られました。ご飯」に関するQ&A:マルチーズがご飯を食べないのですが食べさせる方法を教えて下さい。ご飯」に関するQ&A:冷ご飯でおいしいドリア。17:36元調理師です。お好きなようにお作り下さい。それが我が家の味・オリジナル料理になります。この場合、手作りと100%言い切れるかも微妙ですよ。手作りと言うならホワイトソースも作らないと。(3)だけは不要でしょう。塩を掛ける理由が分かりません。掛けるなら、とろけるチーズ・パルメザンチーズに焦げ目を綺麗に付けるパン粉・バターでしょう。ご飯はどうされるのですか?白飯のまま?普通はバターライスやピラフなどを使います。我が家では、薄味のケチャップライスにする事もあります。_)mご飯は、玉葱とベーコンのみじん切りを入れたバターペッパーライスを炒めて作っています。チーズに塩分と言うのは前回作った時に、表面が塩っけがなかったので、クレイジーソルトでも掛けた方がよいのかな?と思いました。19:55小麦粉でなくパン粉ですよ。チーズ類をトッピングした後に上から軽く散らし、できれば真ん中なバターを少し置いてオーブンの中に。そうそう、もうひとつ忘れてました。パン粉と一緒にパセリのみじん切り又はドライパセリでも可を散らすと見た目も香りも良くなります。おでんを1人で以下のオーダーで注文したとします。鉄のフライパンでオムレツを作っているのですが、真ん中の部分だけひっついてしまいます。炒め物レシピで質問です。キクラゲ卵炒めとかちょっと変わった炒めものレシピがあれば教えてください。米+溶き卵+オリーブオイルを、油入れてないフライパンで炒める。冷凍モノを揚げるとき霜が付い...4ハンバーグに入れるパン粉&牛...5コロッケがぐちゃぐちゃに・・・6ハンバーグのたねに間違えて卵...7コロッケの揚げ方・・・8メンチカツ失敗しました・・。9コロッケがくずれる・・10ハンバーグを作ったのですがや...11オーブンレンジで作る豚カツの...12どうしよう。...16フライで卵・小麦粉・パン粉の...17なるべく低カロリーで揚げ物が...18チキンカツ助けてください!!19パン粉にはハンバーグのつなぎ...20コロッケ崩壊を防ぎたい「カツレツ」と「とんかつ」の...パン粉を牛乳に浸す理由コロッケがぐちゃぐちゃに・・・4冷凍モノを揚げるとき霜が付い...5ハンバーグに入れるパン粉&牛...6どうしよう。コロッケのタネ...7コロッケ崩壊を防ぎたい8明日コロッケを出したいのです...9コロッケがくずれる・・10コロッケのたねが柔らくなりすぎた11コロッケの揚げ方・・・12コロッケ。冷たい油から?or高...13ハンバーグのたねに間違えて卵...14メンチカツ失敗しました・・。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。