どこへ行っても最初はビールを頼んでしまいます(笑)お刺身。エビにマグロにサーモン、イカ、ホタテ。左の器に突き刺さっているのはオリーブオイルです。食べるのが勿体ないくらいですね。鮎のヴィエノワーズ、松茸の土瓶蒸し、鴨のみそ漬け、オマール海老のベ、スッポンのフラン。香り豊かな料理の数々でした。メインは甘鯛と有機野菜。料理が運ばれてきた瞬間に出汁の香りが周辺に漂いました。フォアグラ、オーガニックのお茶、ご飯ものにデザート。何とまあ贅沢(笑)味については言うことありません。素敵な時間を過ごすことができました。来週から頑張ろう、そんな気持ちにさせてくれますね。スポンサーリンク朝は竹林へ人力車のお兄さん、そしてホテルのスタッフの方からも『嵐山散策は朝がおすすめ!』と聞いていたので早起きして散歩に出かけました。10時にもなると観光客でごった返すので静かな嵐山を味わいたい場合は早朝がおすすめです。色鮮やかなポールが何本も立っており嵐山の見所の一つになっています。近くにいた観光客の一人が『私、日本の駅の中ではここが一番好きやわ』との言葉で表しているように中に入るだけで心癒される空間になっています。自然の香りに癒され目で心動かされ。