スペインギャラリースペインフォトギャラリーです。その1年末に引き続き、年始の1週間もまだまだお祭り期間。マドリッドのセントロ地区はどこへ行っても人でいっぱい。↑王宮のすぐ隣にあるオペラ広場と、そこからソル広場まで続くマヨール通りも人だらけ。広場に臨時で設置されていた食品のメルカードをのぞいてみた。↑焼き栗、焼きトウモロコシ、リンゴ飴やさん。売れていたのはこちら、定番の揚げたてチューロスと極太バージョンのポーラス↑チョココーティング、詰め物をしたカラフルなチューロスの屋台。↑手前のボールに入っているのが揚げる前の生地。寒い寒い夜だというのに汗をかきながら巨大な鍋に向かってもくもくとチューロスを揚げ続ける職人さんたち。