今日は冷たい雨が降っています。インフルエンザも少しずつ流行ってきているようですが、体調崩されたりしていませんか?今日は甲陽園ビゴの店のケーキを差し入れしていただきました♡ブリュレのようにキャラメリゼされたパリパリの表面とバターでソテーされたリンゴがたくさん入っていてとても美味しい(*゚∀゚*)ビゴの店は昨年ご逝去されたフィリップ・ビゴさんのお店ですね。私も小さい時からとても馴染みのあるお店で、ビゴのパンが大好きです。ビゴさんとも何度かお話させていただく機会がありましたが、フランス人とは思えないほど関西弁がお上手で、とても面白い方でした。日本にフランスパンを広く普及されるなど、たくさんの功績を残されたとても偉大な方ですね。美味しいものを変わらず作り続けるお仕事は素晴らしいです。美味しい差し入れをありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。