むろかこんにちは、ニシュランです。前に行った三川町にある「むろか」を紹介します。(すみません、時間も経ってるので思い出しながらの内容になりますのでご了承ください(^_^;))むろかの料理は、3000円コースのみ。お任せのコースの内容は、コストパフォーマンスに優れた料理が出されます。この値段で、満足できる料理の内容は、広島では中々ないのではと思います!!そこには、店主の工夫や頑張りを特に感じます。東京では「俺の◯◯」などコストパフォーマンスに優れたお店が人気ですが、それに負けないくらいのパフォーマンスだと思います。入店し、カウンターへ座りました!相変わらずお客様がいっぱいで人気店ですね。予約をされることをオススメします。生ビールを注文し乾杯。1品目は、野菜のテリーヌと枝豆。全て料理は少量で、少しづつ出てきます。8年熟成されたもので、深い味わいでした。生きたまま食べるので、コリコリと食感が美味しいです。サザエのお刺身カープの帽子の形をしたトマト。遊び心いっぱいで良いですね!!口に広がるきゅうり味が広がり、爽やかなスープです。みると顔の絵がお皿に表現されておりますね。ひとつひとつ細かな演出に気を配ってるところがスゴイですね(^^)デザートにプリンまで頂きました。今回も美味しいお酒と料理を楽しませていただきました!!お客様を喜ばせようとする店主の姿勢をスゴく感じます!!料理の値段を抑えてる分お酒を楽しむと良いのではないでしょうか(^^)コースなので、注文を考えることもなく会話を盛り上がることができるし、時間もだいたい2時間半で料理が終わります。店主は、お客さんの前でも教育として指導するので気になるお客さんもいると思います・・。良く言葉を聞いていると人を成長させる為の教育なので分かる部分も自分はあります・・。人それぞれの感じ方もあるでしょうけど!!そっとお手洗いのところに店主の気持ちが書いてあるのを見つけ、愛がある人なんだと自分は感じました。料理のコスパも高く、美味しいお酒と料理を楽しめるお店です。広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!Tweet関連記事チャイナグリル・マダムシェンロン_辛味とコクと香りが重なりあう美味しさ!四川担々麺こんにちは、ニシュランです。お仕事のお話をしながらの会食で、中区胡町でのランチです。新規OPEN致しました。今回紹介するお店は、横川駅スグにある居酒屋さん。くにまつ_【限定】汁ありクニマックス!暑い夏は、激辛で熱さをふっ飛ばそう!辛い食べ物って無性に食べたくなる時ってあるんですよね。辛い食べ物といえば「汁なし担々麺」です。記事を読む大衆蕎麦荒井屋_NEWOPEN!本格的な蕎麦を気軽にランチ袋町に新しいお店がOPEN。「大衆蕎麦」と大きな文字で目立つ。記事を読むのん太鮨パセーラ店_新鮮なネタ!気軽に行ける美味しい回転すしこんにちは、ニシュランです。記事を読む45(キャラントサンク)に行きました。ランチで野菜をしっかり摂取。こんにちは、ニシュランです。今回は、45(キャラントサンク)に行きました。ここのランチは美味しいのでオススメです記事を読むCA’GINO(カジーノ)_移転OPEN!味にパンチ!広島で最高に美味しいビストロこんにちは、ニシュランです。最近仕事でバタバタして、中々ゆっくりと食事をする機会がないです。AM今日、お客さんと食事をしました。親友に関東から女性のお客さんが来るのでと相談したら、中々おいしいと、進められて行きました。3000円がベースとの事でしたが、大切なお客さんだったので5000円で予約。食べ終わった途端、時間が来ました、〇〇〇〇円です。とお客さんの前で言われ、支払金額が、3000円コースの値段、支払時に、5000コースで予約したのに、5000円コースでなかったのかと言った途端。大将らしき人が、無愛想に、追加料金をもらえばいいんだと従業員に、何の説明、断りもなく追加料金を頂きます。すみませんの一言もなく、あり得ません。何ともひどい、ちょっとあれはないですよ。行かなければよかった。本当に、お客さんにも嫌な想いをさせてしまいました。ミシュランガイドにも載っていた店ですがひどいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。ENTRY天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチご無沙汰しております。今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。広島で美味しいお店を探している人の為のグルメブログ「Nグルメ」は、ジャンル問わずお店を紹介。広島グルメの情報が満載です。