赤の酢」の販売を開始した。毎年好評の「京の厳撰」シリーズの1つとして、黒酢ドリンクが発売される運びとなった。赤の酢」は、いずれも北欧産の果実と京都産玄米黒酢を使用して作られている。紫の酢」には、目によいとされるポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含んだ北欧産野生種ブルーベリー“ビルベリー”を使用。赤の酢」に使用された北欧産“サンタベリー”は、その優れた抗酸化力から美しさと若々しさに効果的だとされる「レスベラトロール」を豊富に含んでいる。ストレートや水割りで“飲むお酢”として楽しむのはもちろんのこと、料理に使ってもおいしく摂取することが可能。販売価格は、「紫の酢」、「赤の酢」が各1本ずつ入った2本セットが3,960円(税込み)、各3本ずつの6本セットが9,800円(税込み)となっている。注目の“地中海食”を楽しむ春のランチ・ディナービュッフェ開催10年後も前向きに暮らすために。現役プロ野球選手の妻に学ぶ。食べ過ぎ防止に『ミルナッツ』。