2019/10/18デジタル一眼(レフ)、フラッグシップ機と高画素機の違いについてYouTubeでとあるプロカメラマンが、フラッグシップ機を使わないプロカメラマンは、買えない言い訳にフラッグシップ機なんて必要無いと言っているに過ぎないと言っていました。ご本人に直接反論する気はありませんが、フラッグシップ機と高画素機の使い方の明確な違いについて、私が思うところを書いていきたいと思います。デジタル一眼レフ、特にニコンとキヤノンにはフラッグシップ機があります。動きモノを撮るのに良いとされていますが、基本的には画素数があまり高くない代わりに連写性能やピントの追従性が優れており、パッと一枚の写真を撮った時にも素早くピントの合った写真を撮ることが可能です。2019/09/05料理写真のライティング、ソフトボックスとアートレ(やユポ)の違いについて今回はストロボライティングのお話で、ストロボの光を柔らかくするディフューザーについてです。アートレ(リンク先参照)を中心とした照明機材を私がセッティングしていると、ソフトボックス(リンク先参照)と何が違うのか聞かれました。お聞きしてみると、ソフトボックス型の照明を用意され、ご自身で料理の撮影をされているそうです。2019/07/02チャーハン作り、お店に負けない味の深みと広がりの出し方チャーハン作り、お店に負けない味の深みと広がりの出し方について、自分なりの体験を書いていきたいと思います。良質の豚肉(あるいは焼豚)を使う。老酒(紹興酒)で味の深みと広がりをきっちり作る。