肯綮に当たる(こうけいにあたる)物事の急所、本質をずばりと突くこと。大切な所をおさえていること。「当たる」は本来は「中る」と書く。肯綮は骨肉結合の所で、転じて物事の急所の意味を持ち、「肯」は骨につく肉、「綮」は筋と肉とのつなぎめを意味する。出典は荘子の養生主篇。見事な腕さばきをみせる料理人に王が「見事な技だ」と誉めたところ、その料理人は「これは技ではなくて道と申します。今では心を以てやるのであって、あえて手足耳目には拘りません」と述べた説話に登場する。この故事は「庖丁牛を解く(妙技をほめる言葉)」ということわざの出典でもある。技は肯綮を経るも之れ未だ嘗てせず、而るを況んや大軱をや。中国の戦国時代の宋国に生まれた。一般的にはなんらかの間、内部、もしくは大きさを指す。