揚げない、揚げ焼きでオリーブオイル。*ボールにパン粉約1cup、パセリのみじん切り大3、ドライバジル、オレガノ各少々、粉チーズ大2、ガーリックパウダー少々を入れてよく混ぜてハーブ入りのパン粉を作る。*肉にパン粉をまぶして押し込むように漬け込み、これを2~3回繰り返してしっかり衣を付ける。*フライパンにオリーブオイル大3を熱し、中温で両面がキツネ色になるまで揚げ焼きにする。*よく油をきっておく。焼いてる端から、香ばしい、いい香りがします・・・・・。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。