Ponkotsu(ドメーヌ・ポンコツ)3月上旬リリース!ドメーヌ・ポンコツが、今年も3月上旬にリリースされます!今年もリリースアイテムは3種類。名前は前回と同じですが内容が少しずつ違いますので簡単にご紹介いたします。(詳細は生産者紹介のページをご確認くださいませ)おやすみなさい2018休息というエリアの畑が地主さんへ返還しなければならなくなったため、大幅に生産量減となってしまった・・・新たに塩山の小屋敷というエリアのヴィニフェラが少量入っている。わいは前年よりもほんのり甘口で優しい味わいに仕上がっている。まどぎわ2018前回は透明感のあるピュアで伸びやかな白ワインだったのに対し、今回は一転スパイシーで複雑な味わい。醸しのニュアンスを付与し、香り高く仕上げている。jalopy2018今年はデラウェアに加えて、ピノグリとプチマンサンを少量使用。その際に一緒にプチマンサンも房ごとプレスしている。前年よりもろみの温度を下げることができ、健全な状態で醸しを行うことができた。ヴィンテージの影響もありふくよかさのある味わいだが、少量しか入っていないヴィニフェラが良く効いていて、冷涼感のある香りと酸があり、今までで一番伸びやかな味わい。ドメーヌ・ポンコツも今回で4回目のリリース。1丁目4番5号TEL:03-5280-3001飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒はなによりも適量です。reserved.PCサイトに切り替えるスマホサイトに切り替える。