クッキングtuberクッキングtuber料理のレシピを動画で紹介しているYouTuberをまとめました。18cmのボウルに大根とにんじんを入れ、塩を加えても塩もみする。常温で30分ほどおき、でてきた水気をよくしぼる。【1】に(A)とゴマを入れてよく混ぜあわせる。冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがり。・具材の長さをそろえて切ると、きれいに仕上がります。・塩もみをし、水分をしっかりしぼることで、味がよく入り、シャキシャキとして美味しく仕上がります。・水を入れることで、しっとり美味しく召し上がれます。全ての材料をミキサーに入れて撹拌する。フライパンに油を薄くぬって、しっかり熱したら、濡れた布巾にのせて粗熱を取り、【1】を流し込み、ふたをして弱火で13~14分、表面が乾くまで蒸し焼きする。ふたをしたまま火を止めて5分ほど蒸らす。【2】を皿を使ってひっくり返して、焼き色が上になるように巻きすにのせる。巻きすで端から渦巻きになるように巻いて、輪ゴムで上下をとめる。・普通白身魚で作りますが、はんぺんとミキサーで簡単に作れる伊達巻きにしました。・油を薄くぬり、一度濡れ布巾で粗熱をとってから生地を流し込むことで、焼き色が濃くならず仕上がりがきれいになります。・お皿を使ってひっくり返さないと折れることがあるので必ずお皿を使ってください。・粗熱をとる時、横にしてしまうと形が悪くなってしまうので、立ててください。形をしっかりさせるのに冷蔵庫だと1時間ほどかかりますが、冷凍庫だと30分ほどでできます。凍ることはないので大丈夫です。耐熱容器にさつま芋を入れ、ラップをして600wの電子レンジで8分加熱する。【1】と(A)をミキサーに入れ撹拌する。【2】と栗の甘露煮を混ぜ合わせてできあがり。・蒸かさなくても、レンチンで手軽にさつまいもを加熱することで時間短縮になります。・粘度があるので、回らなくなったら、その都度ゴムベラやスプーンでかき混ぜてから再度攪拌してください。大好き!家おやつ】はこちらhttps://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/ブログ「藤原家の毎日家ごはん。レシピ本一覧はこちらからhttp://link.ameba.jp/269414/※電子書籍でも購入できます。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。