真湖さん|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。マコタレント撮影:大井一範プロフィール海外生活も長く、得意の語学力を生かしてリポーターやインタビュアーとしても幅広く活動。アメリカ人の夫を持つ。真湖さんのレシピ一覧はこちらたたき梅ミックス&梅ドレッシング服部真湖さん得意の保存食。いろんな料理にアレンジできます。万能ディップ万能ディップは野菜との相性ぴったり。朝からたっぷり野菜がとれます。刻み野菜の炒め煮ちょっと辛めの味付けがご飯と相性抜群です。刻んだ野菜は色々とアレンジできます。煮物野菜のちらしずし残った煮物をご飯にかける簡単ちらし寿司。余り物で作るからその日によってトッピングも色々楽しめます。セロリと豆腐のおすましセロリと豆腐の組み合わせが新鮮なおすまし。粉ざんしょうの香りがアクセント。はっさくのはちみつ漬け少し酸っぱいはっさくでもおいしくいただけます。残った汁はホットドリンクやヨーグルトのソースに。ひじきの煮物の卵とじひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。