関西パンケーキ(大阪/関西)HOMEパンケーキ(大阪/関西)堺東ロジエで美味しいスフレパンケーキ♪フルーツサンド&ミックスジュースも♪Rosier大阪/堺はーい!パンケーキマンです(#^.^#)ノ今日は久しぶりに大阪の堺東に降り立ちました。以前から、パホケ仲間の『まいたん』をはじめパホケ会メンバーが訪れている新規オープンのお店です。初訪問なのでプレーン生地で出てくるスフレパンケーキを選択。×3枚シュガーパウダーon生クリーム添えフルーツ添えメープルシロップ別添えプレーンでもフルーツが添えられているのが嬉しいwwwでは1枚目を切断しまして、じゃ~ん!ロジエのスフレパンケーキの生地断面です♪いや~見るからに期待できる!美味いに違いないと思える予感がwwwロジエの生地は、ふわふわ、しっとり食感♪クリームチーズ?のような濃厚な味わいも感じます。生地目は繊細で、きめ細かくメレンゲや生地が若干、半熟で残っている部分もあります。その部分を食べると、ややネットリとした食感です。パンケーキマンの好みでない部分です(笑)ちなみに3枚のうち1枚はパンケーキマンが好きな焼き上がりで、生地全体に火が通っていて好み度4.2点♪2枚目はわずかに半熟食感を感じるとこがありました。́▽`A“このあたりは好みがわかれるところなので参考までにしてくださいまし(笑)お伺いするとギリギリを攻めているそうですwなので部分的に半熟のとこが出てしまうそうですよ。生地の味はめっちゃ美味しいのは前述のとおりです♪メープルシロップは美味しいのですが、この生地にはもったいないかも。生地に対してメープルシロップの甘味の美味さが強すぎて、生地の美味しさが消されてしまいます。生地だけのほうが美味しい!とうかパンケーキマン的には好き♪ヾ(≧▽≦)ノフルーツは全てフレッシュで熟した甘さよりも、瑞々しさを味わえます。パンケーキだけのボリュームはお腹が3割満たすぐらいで、生クリーム&フルーツで1割満たされる感じ。フルーツが美味しいw熟するちょっと前かな?的なフレッシュさでキウイの酸味も少しあり、甘酸っぱい苺が口の中にクリームと共に広がります。明るい白系のナチュラルなカラーです。明るく気さくに話しかけてくれる爽やか笑顔の男性。半セルフサービス形式、座席を自分で確保して入口付近のカウンターで注文&支払いをします。デリバリーはスタッフがしてくれます。堺東駅から歩いて約10分ほどの場所にあります。堺駅からは徒歩20分位はかかるかと思います。路面電車の阪堺電車の最寄り駅からも10分です。パンケーキマンです♪最近はスコーンやスフレもパンケーキマンblogでレポートしています。pancakemanホームシェアメニューTOPへ。