Jul-2016」7月最後の「ひまわり畑」。今日も残念ながら雨空の歩荷農場。昨日26日は、今月の「ピッツァの日」。雨にも負けず、石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん歩荷農場にて開店です。国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。みたて卵と親鶏ミンチで旨味凝縮の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。「本日のピッツァ」は、「サーモンとレモンのピッツァ」。歩荷の卵と鶏肉をご利用いただいています!歩荷のひき肉と「しろくま畑」さんのズッキーニを使った絶品ミートパイ。自然卵歩荷のふんわり、しっとりシフォンケーキ。マルシェ」で販売していただきました。来週の火曜日7月26日は、今月の「ピッツァの日」。石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場へやって来ます。国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。究極のスローフードをファストフードでお届けします。定番「マルゲリータ」。絶品「4種のチーズ」。その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。のどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合はどうかご容赦くださいませ。一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。テイクアウトもOKです。Jul2-2016」7月中旬の我が家の畑。トマトの収穫が始まりました。雨が多い割には、良い出来です...。いつもお世話になっている稲沢駅前の「パティスリー・アン」さん。早いもので、6周年を迎えられました!6周年記念ケーキ「プティフール詰合せ」。