茶師と5人の日本茶インストラクターと共に、お茶の最新情報を一早くお届け致します。コメント(0)清水港開港120周年を記念して講演とシンポジウムがありました。清水港はお茶の輸出と関わりが深く、静岡鉄道や海運業者の鈴与、天野回漕店も茶の輸出に関わっています。これに自転車というエポックを交えてのシンポジウムでした。知っていることも多かったですが新たな知見、確認事項もあって有意義な時間でした。2日は日本茶インストラクターの2次試験でしたね。皆さん合格すると良いですね。!(^^)!今日の朝茶は「熟成本山茶」(1080円/100g)落ち着いた香味が良いです。_旦~~今日は節分、豆まきですね。