ウマーーーーイ!チャーシュー、メンマも入っててまさにお店の味でした(海苔とネギは追加しました)。惜しまれるのは兼虎ほど麺が細くないことかなー。現在のランキングは下記よりご確認下さい。井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。井の庄」のこだわり動物系・魚介系が合わさった濃厚Wスープに辛味が混ざり合うスープは、ゲンコツ、モミジ、鶏ガラ等の動物系の素材に鹿児島産のカツオ節、瀬戸内産の煮干し、サバ節等の魚介系素材を使用した濃厚Wスープとなっている。魚介系の味が強い店舗が多い中、豚、鶏の旨みを強く感じられるスープだ。辛さの中に、素材の旨みが口の中いっぱいに広がるため、奥行き深い味わいが楽しめる。辛辛魚つけめんの醍醐味でもあるのが、トッピングの辛さたっぷりの魚粉・自家製ラー油だ。辛さとマイルドさが一体化し、辛党の人だけでなく、辛さが苦手な方にも食べやすい一杯となっている。濃厚な辛スープを支えているのが、見た目がとても美しい中太麺だ。「麺を食べているという感覚よりスープと一緒に食べている感覚を出したかった」と店主。その感覚を作り出すため、小麦の香り・甘味が特徴の麺ではなく、ツルツルモチモチとした食感がより楽しめる麺を使用している。細いながらもしっかりとスープを持ち上げ、麺とスープの両方が口の中で最高に絡み合う。井の庄」は、業界屈指の実力店にまで上り詰めた。店舗は隠れ家的な店舗をイメージするため地下にあるが、その人気は辛党好きにはもちろん、多くのお客様が一度食べればやみつきになるほどの美味しさを求めて連日行列を作る。その濃厚かつ激辛なつけ麺を、汗を流しながら食べていってほしい。【今日も食べてみました。】より▲とても細かく丁寧なレビューでした。『宅麺』考えているならば是非参考にしてみてください。出て、線路沿いを大泉学園方面に徒歩1分。左手にあるライオンズプラザの地下1階(1階はパチンコ店)。井の庄の辛辛魚とかけまして大火事と解きます。水が不可欠です!お後が宜しいようで。付き合ってくれてありがとうはち。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。パソコンの持ち込み可?開館時間は?まとめて紹介!練馬区役所で喫煙するなら19階喫煙所@ガラス張りで絶景!写真紹介RECOMMENDこちらの記事も人気です。練馬のグルメ2019.5.3練馬駅にもっとも近いファミレス。練馬のグルメ2019.5.1練馬駅にカルディコーヒーのカフェ(レア店舗)発見!!ABOUTこの記事をかいた人takohatisan主にネットの中に生息する。実社会に潜る事もあるが、生息域はネット。的屋にて飼い主に景品として引き取られる。約2年間、飼い主のタンスで眠らされていた後、飼い主の思いつきで、ネットの世界へ。目標はネットの世界で成功を納めて、下克上を起こし飼い主になり返す事。」はち!練馬駅のラーメン2019.6.19練馬駅周辺の三大人気ラーメン店含む8店。暮らす方、働く方の生活をもっと便利に快適に出来るサイトを構築中。▼LINEでも受け付けます。