スイーツCOOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。OCHIKERON今までタピオカはそんなに好きではなかったのですが、最近美味しいお店を見つけて自分でも作ってみようと思いました。タピオカミルクティーの作り方おうちでタピオカ、粒の弾力が絶妙で美味しかったです💖カルディでは500円くらいでもっと安かったです。(ミルクティー2杯分)タピオカが4人分なので倍量で作っても良いです。アイスや別のものにトッピングしても美味しいです。食感は落ちますがラップに小分けして冷凍保存も可能で、自然解凍して使えます。大さじ2■作り方1、ティーバッグにお湯をそそぎ15~30分蒸らす。2、ティーバッグを取り除きグラニュー糖を加え混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。3、タピオカを沸騰した湯に入れて蓋をしないで20分ゆでる。底にくっつくのですぐにかき混ぜる。4、火を止め蓋をして20分蒸らし、ざるにあげ、流水にさらす。5、冷えた紅茶と冷えたミルクを混ぜ合わせる。6、コップにタピオカを入れ、ミルクティーをそそいでできあがり。■作り方1、ボウルにチョコレートとバターを入れて600wのレンジに30秒かけて柔らかくしてからよく混ぜる。2、溶いた卵、グラニュー糖、牛乳を加えてよく混ぜる。3、薄力粉をふるい入れてよく混ぜる。4、カップ型に入れ、170度のオーブンで25~30分焼く。5、はちみつを塗ってできあがり。あれば■作り方1、冷凍庫に半日保冷ポットを入れて凍らせておく。2、ボウルに材料を入れてよく混ぜる。3、保冷ポットに注ぎ、フタをしてスイッチを入れる。約20分でできあがります。※出来上がりは柔らかめです。保存容器に移して冷凍庫で冷やすと固くなります。分量はクッキーが壊れにくいように配慮してありますのでぜひこのまま作ってください。■作り方1、室温にもどしたバターを撹拌器でクリーム状に練る。粉糖をふるい入れ、塩をひとつまみ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。2、卵を少しずつ加え混ぜる。お好みでバニラエッセンスを加え混ぜる。3、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、まとまったらラップに包んで平たくして30分以上休ませる。4、生地が冷たいうちに型抜きをする。温かくなって柔らかくなったら冷蔵庫で冷やしてから抜くと綺麗に抜けます。5、170度のオーブンで5分焼き、火傷しない程度に冷めたら砕いた飴をのせる(型にいろいろな大きさの穴がある場合は砕いた方がまんべんなく入れやすいです)170度のオーブンで飴が溶けるまで10分焼く。焼けたらそのまま冷まして飴が固まったらいただきます。指輪クッキーhttps://youtu.be/jqY1ldIPTUA分量はクッキーが壊れにくいように配慮してありますのでぜひこのまま作ってください。(40個くらいできると思います)*3cmと2cmの丸型で抜いたら大人サイズになってしまったので子供はもう少し小さめが良いです。■作り方1、室温にもどしたバターを撹拌器でクリーム状に練る。粉糖をふるい入れ、塩をひとつまみ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。2、卵を少しずつ加え混ぜる。お好みでバニラエッセンスを加え混ぜる。3、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、まとまったらラップに包んで平たくして30分以上休ませる。4、生地が冷たいうちに型抜きをする。温かくなって柔らかくなったら冷蔵庫で冷やしてから抜くと綺麗に抜けます。5、170度のオーブンで12分、途中天板の方向を変えて焼きムラができないように焼く。焼けたら網の上にのせて冷ます。なければそのまま冷ましてもOK。6、クッキーが完全に冷めたらチョコペンでリングをくっつけ、デコレーションしてできあがり。材料3つでなめらかプリンhttps://www.youtube.com/watch?v=tbBcsg1w9woカラメルはあってもなくても😋作る場合は小鍋に砂糖大さじ2と水大さじ2を茶色になるまで煮て、火を止め水大さじ1を加え混ぜます。大さじ3■作り方1、全ての材料をよく混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスで香りづけても。2、茶こしでこしながらカップに入れる。3、アルミホイル(もしくはラップ)で蓋をしてフライパンに並べる。4、水を2cmの高さまで入れる。5、蓋をして、沸騰したら10分弱火にかけ、火を止めて10分放置して蒸らす。6、カラメルをのせる場合はのせてから冷蔵庫で冷やしてできあがり。型から出したい場合は油をぬっておいてください。OCHIKERON秋冬の手土産にぴったり💖サラミの形をしたオシャレなチョコレートです😋ナッツとマシュマロでカリっとふんわりいろいろな食感が楽しめて美味しいです。■作り方1、チョコとナッツはきざんで湯煎にかけて溶かす。2、生クリームを600wのレンジに20秒かけて温め、チョコに加え混ぜる。3、ナッツとマシュマロを順に加え混ぜる。4、チョコが冷めて重くなってきたらクッキングペーパーにのせ、筒状にまとめて冷蔵庫で冷やし固める。5、チョコが固まったらラップをはがし、粉糖をまぶし、お好みの厚さに切り分けてできあがり。アレンジして作ってください。製菓用のチョコレートを使うことをお忘れなく〜。白くまアイスの作り方https://www.youtube.com/watch?v=_Ohqc0Vjj3I練乳アイスのベースは材料2つでできてしまうので、お好みのフルーツでアレンジして手軽に楽しめます!ちなみに定番はパイン、黄桃、あずきです。みつまめの缶を買うと似たような材料が一度に揃うのでおすすめです。赤えんどう豆入り(大容量で作る場合はパイン黄桃缶とゆであずき缶がおすすめ)■作り方1、牛乳と練乳をよく混ぜ合わせる。注ぎ口付きの計量カップを使うと注ぎやすいです。2、アイスバー型に1をそそぎ、小さく切ったフルーツとあずきを入れる。3、冷凍庫で冷やし固めていただきます。OCHIKERON少ない材料で作る時短レモンメレンゲパイです。50g1、卵とレモン汁を合わせて鍋にこす。2、砂糖とバターを加え、弱めの中火でこげないように煮詰め、とろっとしたら火からおろして粗熱をとる。3、冷蔵庫に入れてしっかり冷ます。(約50g)1、ビスケットをポリ袋に入れてパン粉状になるまで砕く。麺棒を転がしてつぶすと袋に穴が空きにくいです。2、溶かしバターを加え混ぜ、型に敷き詰める。3、冷蔵庫で冷やし固める。大さじ41、ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでふわっとするまで泡立てる。2、3回に分けてグラニュー糖を加えながらツノが立ってツヤが出るまで泡立てる。■仕上げ1、冷えたタルト台に冷えたレモンカードを入れ平らにならす。2、その上にメレンゲをのせ、スプーンの背をあてて角を立てながら形作る。3、200度のオーブンで薄く焼き色が付くまで5分焼いてできあがり。4、よく冷やしてから切らないと崩れやすいです。メレンゲはだんだんしぼんでくるのでその日のうちにいただきます。前日にタルト台とメレンゲを作り、当日朝に焼き上げ冷やすとおやつの時間に完璧です。(動画レシピ)豆乳を使ったヘルシーな生チョコです。クックパッドのバレンタイン用ロゴをお願いされたので作りました。したラングドシャークッキーで薄い板チョコをサンド。OCHIKERON原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。15cmのクレープで7cm程度のかわいい子供サイズのクレー...ふんわりしっとり卵なし厚焼きホットケーキ(動画レシピ)外はカリっと、中はふんわりしっとり口どけ最高な高さ4cmの分厚いホットケーキの作り方です。(オチケロン)日本の簡単で楽しくて美味しい家庭料理を海外の人にも知ってもらいたくて2011年4月20日からYouTubeで料理動画を作っています。少ない材料と行程で作れる料理やスイーツを中心に紹介しています。海外の人には本格的な和食のイメージが強い日本食ですが、そうではない現代の家庭料理の感動を知ってもらえたらいいなと思っています♪https://www.youtube.com/user/ochikeron以前はcookpad、レシピコンテスト、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、am/pmで黒五目おにぎりが商品化されたり、国内で活動をしていました。SharemixiB-note女神の料理レシピまぐまぐ!ミニまぐ('Θ')参加しています無断転載、無断コピーなどはお断りします。レシピについてのご意見・ご感想はこちら。