梅干しを作る時に出てくる白梅酢を使って新生姜を漬けてみました。しいたけの梅びしお焼き五代庵の梅びしおを使って簡単!焼くだけ!あっという間に1品の完成です。今回...梅しごと100円均一のお洒落な瓶×「ひがしね梅」を使って梅酒作りダイソー、セリア、キャンドルなどの100円均一のお店に売っているガラスの瓶で梅酒を作ってみました。干したゴーヤに白梅酢で味付けをしてサラダを作ってみました。ゴーヤを干すととビタミンCやビタミンDの量がアップして栄養が凝縮されます。中学1年生(陸上部)のお母さんです。子供が美味しいと言ってくれる梅干料理を日々研究中。健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。