山奥暮らしの冬越えは過酷である。1週間に1回くらいの晴れ間。ガーデンからも森からも鮮やかな色彩がなくなった。テラスに出て作業するのも頻度ががたんと落ちる。秋に植えた葉物(レッドキャベツやレタスや小松菜)がしぶとく生き残っていたのでチョコチョコ収穫してはサラダに入れて食べたり。ハーブ園はとりあえず寒さが厳しくなる前に全て収穫してジッパー袋に入れて冷凍保存しておいた。ミニチュアローズはなぜか雪の中でも美しいピンクの小花を咲かせていた。春夏秋と、色とりどりの草花や鮮やかな昆虫や生い茂る緑に埋め尽くされていた家の周りの環境の記憶を、写真を眺めたりしながら思い出し、「明るい糸島」に恋焦がれる毎日。自然と近くに存在していると、その変化にダイレクトに影響を受ける、というのを四季を経験してみて痛感。厳しい寒さに体は縮み気分は落ち込み冬眠でもしたくなる。北海道とか北陸地方に比べたら楽なもんだけど、雪対策も経験が少ない為大変。・夜中車に積もった雪が朝凍ってて前が見えないので、出発時にはお湯をボウルに入れて雪を溶かす・玄関が凍ってしまってツルツルと転びそうなので、竹パウダー製造者からのお勧めで玄関階段に大量に竹パウダーを撒いてみて雪解けに挑戦するも・・・失敗。(乳酸菌が発酵して発熱するっていう原理は氷の上では無理だったようだ・・・そりゃ何に反応するのって感じだ。野菜を漬けると1日でかなりの高温になってあんなにぐにゃぐにゃになるのに。)・車のタイヤチェーン購入、装着して坂道を登り下りしても、フラフラして怖くてしょうがない。衣食住も、都会マンション生活より更に寒さと戦う工夫を強いられる。・灯油ストーブ+床暖房+室内暖房+全身ヒートテック+耳あて+モコモコ靴下、これでも寒い寒い・体が冷えない食を意識する。多く摂る、トマトナスなど冷える野菜は加熱調理で陰陽を変える、刺身などの冷たい料理は控える、南国の果物は控える、コーヒーや緑茶のカフェインを摂らない、etc。)・夜、完全防寒で夫と森をジョギング・ゆっくり温泉につかってヨガをして寝るなんせ妊婦なので体を気遣ってばかりいて慣れない冬越しに精一杯。もやしっこには結構つらい季節。去年は夏の猛暑に慣れいくらか暑さに強くなったから、きっとこの冬越しは確実に生命力をアップさせるだろう。(0)コメントコメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。冬野菜は体をあたためるっていうね。夏野菜は体をクールダウンするっていうし。ほんとによくできてるな•••。白菜とか、とくにいいみたいよ。寒さに耐えている野菜には、寒さに耐える何かが入っているのだろうか。23:18maltambassadorさんよくできていますよねぇ。気候風土に合わせて、長い歴史をかけて人類が生き残るために選んできた食材がその土地に残っている、という考えが私は一番しっくりくるかなぁと思っています。科学的根拠は証明されてないみたいだけど。01:03この記事へのコメントは終了しました。