朝食女子のための基本レッスンTweetおはようございます!和朝食の定番おかずといえば、焼き魚や煮魚ですよね。お料理初心者さんであれ上級者さんであれ、朝からお魚を料理するのは、少しハードルが高いのではないでしょうか。焼くと魚の臭いが気になるそもそも魚のレパートリーが少ない「焼くだけ」でも、バタバタした朝は目を離しがちで、焦がしてしまいやすい副菜おかずを用意する時間がない...などなど。今日は、「それでもお魚が食べたーい!」という方におすすめの、レンジでできる「魚の蒸し焼き」をご紹介します。レンジでできるので、簡単・時短!!クッキングシートを使うことで、洗い物が少なくなり、焦げにくくなります。野菜も一緒に蒸せば、副菜いらず。【ネギだれ】の材料を混ぜて、塩1つまみと胡椒で味をととのえる。きのこは食べやすい大きさに切る。クッキングシートにきのこ・もやし・レモンの順にのせて、鮭をのせる。鮭に酒をふりかけてクッキングシートで包む。※キャンディのように両端をぎゅぎゅっと包むとやりやすいですよ。レンジで500wで4分加熱して、(1)のネギだれをかけて完成。(火)具材2つだけ!簡単・早い・おいしい「ニラ焼きそば」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。アシスタントに就め独立。「料理って簡単!食卓って楽しい!」をモットーに雑誌などのレシピ提供やスタイリング・番組制作などに携わり活躍中。SHIORIのビギナーレッスンを担当する。著書に「手抜きでサクッと♡イイ女ごはん」がある。