季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。リンゴジャム自宅に果物がいっぱい・・・・食べきれません・・・。いうわけで、こんなコトをしてみました。本当は、紅玉あたりの酸味が強いものの方が向いているんですが。一個を半分に切って、片方はすりおろして、もう片方はさらに1/3に切ってイチョウ切り。それに蜂蜜を適当に混ぜて待つこと30分。出来上がりですか?あはは、これ、ほんとうにジャムなんだろうか?と思う仕上がり(爆笑)。混ぜもの一切なしなので、よく見るジャムのトロ~リとした粘り気が全くなし。明朝、パンにつけて試食してみましょう。報告できるような出来だったら、またココに書きますので。畑仕事>>コメントいづれにしてもご報告待ってます。編集]いけじーさん:見た目はそれほどでもありませんが、味の方はまぁまぁ、でした。写真はのちほどまた~。今回は一個しか使っていませんが、調子に乗って3個、4個ってやっちゃいそうです(苦笑)。編集]すみません、一字足りませんでした。編集]まーがれっとさん:ツッコミ入れる前に訂正されちゃいましたね(笑)。こんなコトいうのもなんですけど、蜂蜜とポン酢を間違えて入れたりしない限り、それなりに美味しく出来ると思いますよ。初挑戦した私が保証します^^まーがれっとさんも是非作ってみて下さいな。編集]コメントの投稿Name:Subject:Mail:URL:comment:Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURLはこちらhttp://okbk2007.blog115.fc2.com/tb.php/317-d2c8860aこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:BKセリ、ノビルが好物のBKでございます。あれこれ雑多な話題について気ままに綴ってます。