研究の方法メディテラネアン・ダイエット(「MD」)、AHEI、DASH、という3種類の食事パターン(下記参照)と2型糖尿病になるリスクとの関係について調べた48の論文(コホート数は16)のデータを分析しました。(白米など)・高脂肪の乳製品・卵・揚げ物を中心とする食生活を送っている場合には、そうした食品をあまり食べない食生活を送っている場合に比べて、2型糖尿病のリスクが44%高くなっていました。中心とする食生活を送っている場合には、そうした食品をあまり食べない食生活を送っている場合に比べて、2型糖尿病のリスクが16%低くなっていました。3つの食事パターンについてメディテラネアン・ダイエットメディテラネアン・ダイエットとは地中海地方の伝統的な食生活のことで、健康的な食生活の代名詞のようなものです。オリーブ油・魚・ナッツ類をよく食べて赤ワインを少々飲み、赤身肉はあまり食べないというものです。ガン・認知症・高血圧などの病気になりにくいというデータがあります。Index)は食生活が「米国人のための食生活ガイドライン」にどれだけ近いかを測るための尺度で、AHEIのスコアが高いほど食生活が健康的であるとみなされます。Index)の代替尺度として考案されました。いう語が使われているのもそのためです。AHEIには、AHEI-2005やAHEI-2010というバージョンがあります。AHEIのスコアが高いと心血管疾患(心臓病や脳卒中)・2型糖尿病・大腸ガン・乳ガンなどのリスクが低いことがこれまでに確認されています。(オメガ3脂肪酸など)・ナッツ類を多く摂り、飲酒を適度にたしなみ、赤身肉・加工肉(ハムやソーセージなど)・精白穀物・糖分を控える。Hypertension)は高血圧を予防することを目的として考案された食事法です。控えめに食べ、低脂肪の食事を心がけます。DASHダイエットは、血圧を下げる効果とLDLコレステロールを下げる効果が認められており、心臓や血管などの健康に良いとして推奨されています。