日本酒その他いつかブルワリーを開きたい。今回は、志賀高原ビールのIPAを紹介します。志賀高原ビール志賀高原ビールとは、長野県の山ノ内町にある「玉村本店」が出しているビールブランドです。玉村本店は文化ニ年(1805年)に創業の日本酒の蔵元です。Brewシリーズなどとれたてのホップを使用したビールを季節限定でつくったりもしています。ホップに強みを持っているので、当然IPAは志賀高原ビールの定番ビールになってきます。IPAだけでもいろんな種類があり、これまでにも志賀高原ビールのIPAはたくさん飲んではこのブログで紹介しています。先日、志賀高原にある直営店「FARMHOUSE」にも行ってきました。FARMHOUSE)」に行ったので、紹介したいと思います。志賀高原ビール志賀高原ビールは、長野県の志賀高原の蔵元「玉村本店」が造るクラフトビールです。日本のクラフトビール界を牽引するブルワリーと言って...今回飲むのは、志賀高原ビールの看板商品である「IPA」。「〇〇IPA」と付いていない、純粋なIPAです。志賀高原ビール「IPA」ここからは志賀高原ビール「IPA」を紹介していきます。飲んだのは、新宿にある「ベクタービアファクトリー」です。このお店の不動の一番人気IPAとのことです。見た目は明るい銅色といったところでしょうか。香りですが、柑橘系の香りは弱く、モルトが支配的な印象です。これは少し意外でした。飲んでみると、少しシトラスの香味を感じますが、それよりもモルトの穀物感がより強いです。苦味は割と強く、飲みごたえがあります。ボディがしっかりとしているので、苦味だけが空回りせず、飲み飽きないビールでした。志賀高原ビールということでアロマホップが効いたフルーティなIPAを想像していたのですが、どちらかというとビタリングホップを効かしている印象です。アメリカンIPAというよりも、古風なイングリッシュIPAです。意外ではありましたが、志賀高原ビールの看板商品ということで、IPAの原点を思わせる味わいです。ホップの苦味、麦芽の旨みを楽しめるビールでした。4,020NSMarketその他の志賀高原ビールこれまでに志賀高原ビールは何回も飲んでいます。このブログでもその都度紹介しているので、もしよろしければご覧ください。今回志賀高原IPAを飲んだのは、先ほども紹介した新宿にある「VectorBeerFatory」です。IPAに特化したブルワリーで、全17タップのクラフトビールが用意されています。一つ、このお店では「牛タン」を売りにしていて、クオリティが高いです。厚切り牛タン炭火焼は最高です。他にもビールに合う料理が揃っています。よいお店なのでクラフトビール好きなら利用してみてはいかがでしょうか。FACTORY)」に行ってきたので紹介したいと思います。「ベクタービア」と「ベクタービアファクトリー」最寄駅は新宿御苑前です。新宿三丁目からも近いです。その他不定休日あり※ベクタービア(1号店)は、日曜日・祝日も営業しています。詳しくは公式サイトをご覧ください。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。プ...ブログで紹介したビールの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。IPA)を紹介したいと思います。籠屋ブルワリーは狛江初のクラフトブルワリーです。小麦のビール|注いだ瞬間のバナナ香と鼻から抜けるクローヴ香、キャラメルのようなモルトの甘み、完璧なバランスのヘーフェヴァイツェンこんにちは。今回は、岩手県にある醸造所「銀河高原ビール」の代表的な銘柄「小麦のビール」について紹介したいと思います。エキストラハイ(XH)|長期熟成された芳醇な甘み、飲みやすいが故に危険なAcl.8%のベルジャンストロングエール今回は、常陸野ネストビールの「エキストラハイ(XH)」を紹介したいと思います。白麹サワーセゾン|酸味と甘味のコラボレーション!白麹の酸味が効いたバランスの良いセゾン今回は、籠屋ブルワリーの白麹サワーセゾンを紹介したいと思います。...【軽井沢高原ビール】秋限定・軽井沢エリア限定発売の「ブラウンエール」|銀座NAGANOで樽生が飲めましたこんにちは。今回は、軽井沢高原ビールの秋限定「ブラウンエール」について紹介したいと思います。...PREV【胎内高原】シトラヴァイツェン|シトラホップと小麦による、強めの柑橘香を優しく包み込むような新感覚ヴァイツェンNEXT【吉祥寺】みんみん|ハモニカ横丁にある、絶品のあさりチャーハンともっちり餃子の中華料理店プロフィールこんにちは。東京在住の29歳です。ビールを中心に、音楽、旅行、本など興味のあることを書いています。@viennamarzen日本・海外のビールとブルワリーの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。まとめ】厳選したオススメのビールを数ある返礼品...https://pivoblog.com/hurusato-beer-7843.html今回は、ふるさと納税の返礼品でゲットしたビールについて紹介していきたいと思います。ふるさと納税ふるさと納税は、地方自治体に寄付をして、その返礼品をもらう制度です。僕は、ふるさとチョイスというサイトでふるさと納税に申し込んでいます。日本酒その他PIVOBLOGいつかブルワリーを開きたい。