07:35:42旅というのは、こうすれば良かった、何であれをしなかったんだ!という後悔がある方が、再訪する理由(言い訳)になっていいのです。私もフィレンツェでビステッカ・フィオレンティーナを食べ損なっているので、来年あたりに行くつもりです。シンプルなウニのパスタ、日本だと無理でしょうね。漁港の側に本物の店がない+料理人の「何も足さない」という自信が無い+クラシコを喜ぶ客が少ない・・・・生クリームを安易に使うのは止めて欲しいです。20」という意味ですね。10:04:04Blackmoreさん。100%その通りだと思います。場所が魅力的であればあるほど、あれを見るの忘れた、食べるの忘れた、、なんて後悔することが沢山あるんですよ。日本の場合、パスタがメインになってしまう事が多いのと、見栄えが大事なんで、どうしても必要以上に具をたくさんいれちゃうんでしょうね。いった意味なんですね。ありがとうございます。03:21:39雲丹のパスタ美味しそうですね~。結局日本滞在も2週間に満たず、所用を済ませて友人、親戚巡りをして終わってしまいました。日本ではゆっくり美味しいものを味わう時間がほとんどなく。イタリア行きたい(笑)イタリア、どこを歩いても絵になりますね。美味しいものを食べた帰り道は目にも美味しい夜景。22:46:05ポケさん。今の時期、特に今年は激暑だったんで、大変だったんじゃないでしょうか?実の話、ここのタオルミーナをのぞくと、この南イタリア旅行、たいして、なんとも思っていなかったんですよ。今回スペインに行ってきて気付きました。イタリアは違う、、と。