一度スタンプしてください。肉味噌も麺も冷たくひやして、豆板醤がピリッと効いて美味しいですよ。作り方1きゅうりは縦に半分に切り、斜めに細く切り、塩(分量外)を少々ふり、しんなりしたら水気を軽く絞ります。2Aをよく混ぜ合わせておきます。3たまねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにしておきます。4フライパンにオイルを熱し、(3)を炒め豚肉を加えて炒め、豆板醤、片栗粉を入れて炒め合わせ、(2)を入れ軽く煮立たせて火を止めます。器に移しあら熱を取ります。5器に麺を入れ、きゅうりをのせます。6(4)を上にかけて、白胡麻をふりかけ出来上がりです。きっかけピリッと辛さを効かせた坦々麺は、冷たくひやして夏の食欲UPレシピに。おいしくなるコツ薬味・スパイスには、生姜、にんにく,、豆板醤を使っています。めんやきゅうり、肉味噌もすべて冷たくひやすと美味しいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。4件(4人)2016.04.16これからの季節にぴったり!きっとまた作ります。美味しいといってモリモリ食べてくれるのが一番うれしいですよね^^*お返事を見る2014.07.24こんばんは~♪夏本番ですね(;^_^A食欲がない時でも←それはない(笑)坦々麺ピリ辛がくせになる美味しさですね♪お取り寄せにお肉をたして作っちゃいました~ペペロンいいね暑~い~こんな時こそモリモリ食べて体力UPですよね(:。レポありがとうです^^*お返事を見る2014.07.16きゅうりの代わりにレタスを乗せてみました。最近汁なし坦坦麺にはまり、その冷やしバージョンが、かなり気になって作ってみました。本当においしかったです!又作ります☆MDSYDSいいね1坦々麺美味しそう~(:。辛さもお口に合ったみたいで良かったです。