Labo白菊(ラボ白菊)」がオープンしました。MEGUMIさんの3人による、これまでになかった「食」と「工芸」がコラボした空間に多くの注目が集まっています。」をピックアップ致します。くら竹」の鮨、「露草」の酒、「いろどりや陶芸工房」の器という3つの個性を同時に楽しむことができる空間です。くら竹」でママ会を楽しむといった、お店の垣根を越えた利用が可能です。「Labo白菊の企画運営」川崎さん)金沢のキラーコンテンツである「食」と「工芸」がコラボしたこの空間で、多くの感動や新たな発見が生まれること間違いなしです!!それではそんな「Labo白菊」の店舗をもう少し詳しくご紹介していきましょう。地物を中心とした魚介にひと手間かけたネタと手ごろな料金設定が評判を呼び、あっという間に金沢を代表する人気店となった同店。くら竹」を見れば、店主の倉橋さんがそれでも移転を決断した理由を感じとることができます。して研ぎ澄まされた空間にはカウンターが10席。前店舗にはなかった個室も用意され、より幅広シーンで利用可能となりました。「酒とお茶」がコンセプトのこれまで金沢にはなかった新感覚のバー「露草」。お茶が有名な金沢ならでわの抹茶やほうじ茶を使ったカクテルがオススメ。こちらは煎茶を使ったオリジナルカクテル。した味わいで、ほのかに香る煎茶の香りと、涼やかな見た目がこの季節にピッタリの一杯です。これらカクテルに加え、小豆や桜などの日本的なリキュールも多数揃えており、お好みのカクテルをオーダーすることができます。その他、石川を始め国産にこだわったお酒がセレクトされています。〆には目の前で点てた抹茶が提供されるのも嬉しいです。MEGUMIさんとなっているので、タイミングが合えば女将とお話することもできます。火曜日いろどり陶芸工房いろどり陶芸工房は、工芸体験をすることができるスペースです。特筆すべきは、このスペースには常に現代作家がいるということです。ここで実際に作品を制作している作家が、陶芸教室も開いており、ロクロを使った作品作りや手びねりなどの作陶を楽しむことができます。九谷焼の絵具を使って加飾する絵付けの体験もできます。基本に中間色なども準備され、マグカップや湯呑などに自分好みの色をつけて行くことができます。本物の作家かつ現役の作家に教わることができる陶芸教室は、例えばお子様をお持ちの保護者の方にも強くオススメできます。くら竹でランチをお楽しみください)。」で購入することも可能です。思わず手にしたくなる魅力的な作品が展示されていました。今後はこのスペースで色々なイベントを企画し、この場所から作品だけでなくワクワクする体験も発信していくそうです。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、金沢の魅力がすべてが詰まったWEBサイトです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。