小鯵は、骨も食べられるように2度揚げ。酢と醤油、砂糖、ダシ、鷹の爪を混ぜた付け汁に、野菜と一緒に漬けます。アジもおいしいけど、味のしみた玉ねぎもおいしい!材料費が、安い上に、カルシウムも取れるのがうれしいな。励みになりますので、クリックぜひよろしくお願いします。コメントも歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******先週買ったTVボードが、今日、我が家に配送され・・ただいま、模様替え中。家の中は、片づける前にあちこちから出したものであふれなかなかひどいことになっています。07:06ぴくるすさん、おっはよー!!!小あじちゃんの南蛮漬け!いくつでも食べれちゃうねー♪カルシウムたっぷりだし、これ、だんなに食べれもらいたい!ん?なぜって?イライラしないでほしいから。味のしみたたまねぎって、ほんとにおいしい^m^このたまねぎのために作ってもいいくらい!(ん?ちがう?笑)あー、わたしも、片付け、ちょー苦手!>-<余計に、散らかっていくのは、なぜ?!って、いつも思うもーん^^;片付け、がんばってねん^^>いつもやさしい、元気のでるコメ、ありがとーーーー!!!うれしいっす^^暖房に洗濯機、笑っちゃった。^m^確かにうち、よく家電壊れる。今回は、ぜんぜん違うんだー。がんばるね!むんむん。南蛮漬け、大好きです。!(^^)!そうそう。私も南蛮漬けの玉ねぎが特に好き。^m^そして肉じゃがも玉ねぎが好き。小アジ、骨まで食べられるところがいいですよね。decoさん、コメントありがとうございます!栄養のあるものって、健康になりそうで、その分プラスでおいしく感じたりするよねー。アジの南蛮漬けって、カルシウムにお酢に、体によさそーなものがたくさん。kumakichiさん、コメントありがとうございます!体調復活したのね!よかったよかった。私のよくいくスーパー、小あじって、いつもあるんじゃなくて獲れた時に並んでいるって感じなので、みつけた時が作りどき。どこもそうかな?安いし、ついカゴにいれちゃった。圧力鍋でとろとろな牛すじ肉のポトフHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。