高脂肪生クリームを購入して、皆様きっと見に覚えのあるアクシデント...中身全部バター化事件。渋皮煮が甘いので砂糖入れずに作る。ジャムやクロテッドクリームなどを付けて食べたければ砂糖は入れない方が良いです。生クリームで生地に甘味は出ます。最低限固まる水分量このレシピの生い立ち使おうとして開けたら、固まっていた。一度冷凍して使い道を考えたレシピ。(今回の私の具は栗の渋皮煮!)栗の渋皮煮を好みの大きさに砕く。ボールで、バター状生クリームを練るか細かくする。具をボールに入れ、ホットケーキミックスも入れて混ぜる。バターより水分あるので少し固まりそうなぽそぽそ感のある生地になる。どれだけ水分量少なく固められるかが勝負です!粉っぽくても構いません。どんな形に焼くかはお好みで。バラつくので成型というかポンと鉄板に置く感覚。オーブンは180度で余熱、上の段で25分。