人生は、日々「わかった!」の積み重ね。成功・成長する方法を研究するブログ。2015.10.13悪魔のささやき「ラーメンライス」。炭水化物をおかずに炭水化物を摂取するという、禁断のメニューなわけですが、これがやめられないのです。スープ飲んで白米を食べる。麺をすすってから、ご飯をかっこむ。ラーメンライスの食べ方は色々です。今回は私がよくやる食べ方をご紹介します。私が好きな食べ方は、ラーメンの上に乗っている「海苔」をつかう方法です。家系のラーメンには、海苔が何枚か乗っています。この海苔を一枚箸でつかんで、スープの表面に浸します。海苔が少なければ、トッピングして増やしても良いでしょう。表面に浮いたラードとスープがを海苔に絡ませます。この海苔を、あつあつのご飯の上にのせて、海苔とご飯を一緒に食べるのです。そもそも海苔とご飯は相性が良い上に、ラードとスープが加わることで、絶妙なハーモニーとなるのです。海苔ご飯を繰り返し食べた後は、スープが染みたご飯が残ります。ご飯にスープを直接かけるのは、ちょっとお行儀が悪そうですが、この方法なら自然とスープご飯ができあがります。写真のラーメンは、焼津の松壱屋さん。さかなセンターの隣にあるお店です。このお店は、ランチでライス無料にしてくれるので、いつもスープ絡め海苔ご飯を食べてます。塩とんこつのクリーミーなスープがたまらない!ぜひ、お試しください。今日のわかった私は、家系ラーメンはほとんど「塩とんこつ」を選びます。豚骨スープを素で味わえて、クリーミーな感じがするのが好きです。静岡市内はラーメン屋さんの開店ラッシュです。近隣の市町村や他県からの参入が多い一方で、静岡市内発祥のお店も頑張っています。その一つが、千代田にオープンした花城さん。駅南の麺ダイニング花城さんの支店だそうです。サッカーの応援に浜名湖へ。昼食は温かいものが食べたいと思い、探してみると、近所に評判のお店が。納得のお店だったので、ご紹介します。焼津へ買物に行った際に、ランチで寄りました。サスケsasukeさんです。静岡西脇店ラーメン難民圏の静岡市駿河区に、駅前の名店の支店がオープンしてくれました。唐瀬街道沿いのあるラーメンABE'Sさん。お昼時には行列ができているお店です。葵タワーやパルコがある紺屋町。私の知っている限り豚骨ラーメン屋さんが4店ひしめき合っています。先日もう一店が開店しました。とんこつ名店のすがいさんが、紺屋町店をオープン。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトスポンサーリンクプロフィール運営者:かん吉サブスリー&市民ランナーグランドスラム達成。