2019年7月23日4211PV棚割りシステムの活用方法プラノグラム(planogram)とは、「棚割りシステム」と呼ばれるものです。プラノグラム一つのゴンドラにおいて、収益が最大になるような商品の棚割計画のことです。具体的には、商品ブランドの強さ、包装形態や色などをどのように組合せたら収益が最大になるかを予測するモデルのことです。棚割り計画の作成に際し、商品のサイズ、色、過去の販売実績などを考慮します。より、その店舗にふさわしい売れる商品を選択します。グルーピング商品をある基準にしたがって分類します。ゾーニング一定の基準により分類された商品をゴンドラのどの場所に配置するか決めます。フェイシング品目別に具体的に何をフェイス、どこに配置するか決めます。フェイス数が増加すれば、売上も増加しますが、増加率は低下します。一般的には、単一アイテムでのフェイス数は、売上増加率を考えて4~5が限界といわれています。フェイシングフェイシングとは、陳列棚に棚割りされた品目を何列(何段)並べるのかきめることです。売れ筋商品ほど、フェイス数を増やす傾向があります。売上増加率が低下する直前のフェイス数を見極める必要があります。品目ごとのフェイス数の調整などが生じた場合、棚割りの変更がなされます。品切れが生じた場合に、品切れ商品のスペースに他の商品を埋めると、その商品が廃盤になったものと勘違いされる恐れがあります。品切れ商品のスペースは品切れであることがわかるようにしておきます。コンビニエンスストアにおける棚割りの基本(1)ゴンドラのゾーニングは商品カテゴリー間の関連性を考慮し、関連購買される可能性が高いカテゴリーを近接したゴンドラに配列します。*コンビニエンスストアのゾーニング:商品カテゴリー間の関連性を考慮する。(2)売れ筋商品や新商品は、顧客の目線に入りやすい目立つ場所にフェイスを広めにとります。この時は、売れ数に比例したフェイス数を基本にする「売れ数比例式」でフェイス数を決めます。*コンビニエンスストアのフェイシング:売れ筋商品や新商品を目立つ場所に売れ筋比例式で決める。練習問題も掲載しました。生産と消費の間になんらかの移動があると流通フローがあるという。(6,532pv)値入率には、売上値入率と原価値入率の2種類がありますが、よく使われるのは売上値入率です。通常、単に値入率と言った時は、売上値入率の事となります。流通が「生産」と「消費」を橋渡すると経済循環が発生する。経済活動を形成する主体は「生産」と「消費」である。(4,830pv)「どの商品がどれくらい売れているのか?」を商品ごとに計算することで、商品の売れ具合を比較することができます。(4,538pv)総合品ぞろえスーパーは、総合スーパーともいう。(4,212pv)プラノグラム(planogram)とは、「棚割りシステム」と呼ばれるものです。品種ごとの売価の上限と下限の範囲をプライスゾーン(価格帯)と呼びます。5つの売価設定方法があります。原価を基準にして価格を決めます。2017販売士クラブ。