(Tue)腸を使わないで簡単に手作りソーセージが作れます。レインズパーク・ロンドンのmeiさんの記事を見て久しぶりに思い出しました。おいしいおひるごはんのKyoko007ちゃんも以前においしそうに作っています。↓http://sany007.blog106.fc2.com/blog-entry-313.html粗挽きのひき肉に、塩(少~しだけ塩多めがおいしいです)、粗挽きこしょう、すりおろしたにんにく、それとハーブを混ぜます。今回は乾燥タイムと、うちで採れたフレッシュなセージ、ローズマリーを入れました。好みでカイエンヌペッパー、ナツメグなどのスパイスを入れてもおいしいです。つぶし過ぎないように混ぜて形を整えて焼きます。時間がなかったので手で成型したのみマスタードをたっぷり添えてメゾン・カイザーで買ってきたパンと一緒に!バゲット・モンジュとチーズ&トマト&ハーブのフォカッチャメゾン・カイザーのパンっておいしい!クロワッサン・オゥ・ザマンド(アーモンドクリーム入りクロワッサン)もおすすめです。うちではミントも育っています。ケーキに添えると涼やかですね。バナナシフォンケーキ、生クリーム&ミント添えハーブとにんにくが効いたジューシーなソーセージとメゾン・カイザーのパン、おいしかった~ランキング参加中!ポチポチっと応援お願いします。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。