06:28クリスマスは大好きな心斎橋の洋食店で食事をいただく。古びたビルの地下に位置するんだけどクラッシックな山小屋風の内装とけれんのない正攻法の洋食メニューでたくさんの常連がいると聞き及ぶ。私のように定期的に一人で来る客も多いらしい。ホールスタッフの学生アルバイトさんの接遇もとてもいい。前菜盛り合わせ2400円。カリカリのアナゴのフリット、和歌山産の小粒の牡蠣のフライ、柔らかいローストビーフの寿司バルサミコソース、シラサエビのカクテル、鰆のたたきと帆立貝柱のマリネ、ノルウエイサーモンのマリネ。結構なボリュームでこれだけでシャンペンを1本空けてしまう。続いて好物のエスカルゴのココット焼きブルゴーニュ風1200円。大きなサイズのエスカルゴときのこエキスの溶けたエスカルゴバターがとても美味しい。この店の名物メニューのエビフライ三昧3000円。車海老、シラサエビ、ブラックタイガー、雑魚えびが山のように盛り合わせられる。タルタルソースをつけてピノ・ノワールと一緒にいただくのが大好き。06:49心斎橋の古びたビルの地下にある表記の店を友人と訪問。山小屋風の内装にアメリカのカントリーソングが流れる大人の空間。料理は定番のものとシーズナルなメニューがたくさん並ぶ。界隈の洋食店よりも少し高めだけどかなり上質なものばかり。この店で好きなものを注文してワインと一緒に食べるのが大好き。大きな皿に盛り込まれた前菜の盛り合わせ。的矢牡蠣のフライ、鰆のマリネ、ローストビーフの寿司、イチジクと生ハム、シラサエビと泉南のタコのバジルソース、カマンベールチーズのフライ、サーモンマリネと筋子のサラダ仕立てなど。いい食材を手をかけて作られているのが見ただけでわかる。調理場からも元気な声が聞こえてライブ感もある。はちみつの香りがする辛めのスパークリングと一緒に合わせる。接遇も丁寧でしっかりと目配りと気配りが効いている。黒毛和牛と雲丹のカルパッチョの温泉卵添え。雲丹の甘さと温泉卵のまろやかさが醤油ベースのソースにとてもよく合う。紅ズワイガニのサラダはいつも注文するお気に入りのメニュー。生の蟹の身を使用していて柔らかくて甘くてとても美味しい。サラダのオーロラソースもとても懐かしい味わい。細かく刻んだキャベツも舌触りがとてもいい。仙鳳趾の牡蠣を使ったムニエル。パンチのあるバターソースがワインととても相性がいい。ヒラシメジ茸、占地、マコモダケのソテーが一緒に添えられる。エビフライもこちらの店でのお気に入り。この日は定番の冷凍のブラックタイガーとシラサエビ、車海老の中から選ぶことができる。足赤海老のフライは甘みたっぷりで特製のタルタルソースをたっぷりつけて頭までバリバリいただく。好物の黒毛和牛ロースの網焼きは淡路島の玉ねぎと茄子が添えられる。甘みを控えた醤油ベースの和風ソースもあっさりしていてとても食べやすい。ワインが少し余ったのでゴルゴンゾーラチーズを少し所望。スイートポテトのバニラアイス添えは手作り感満点。思いっきり食べてお腹はちきれそうになりました。06:23心斎橋駅3番出口から徒歩3分。昭和の香り満載のビジネスビルの地下に位置する表記の店を友人と訪問。いわゆるロッジ風の落ち着いた空間の中で上質の洋食がいただける大阪では稀有なお店。年齢層も高めで上品なご婦人が一人で来店されている姿もよく見る。最初は前菜盛り合わせ2人前2800円を所望。泉州産がっちょの唐揚げはパリパリの食感がいい。赤足エビのカクテル、分厚いサーモンマリネ、ローストビーフ、タコとホタルイカのマリネのパクチー添え、ワカサギのフライタルタルソース添え、鳥貝の寿司など。これだけでワイン1本飲めるくらいの充実度。具沢山の野菜サラダ1000円はあまり具沢山ではなかった・・・・チコリの苦味が春な感じでした。泉州赤足エビフライ2600円はエビ星人の私の大好物。頭の味噌も甘くてプリプリの身にレモンを絞りまくって一口でいただく。黒毛和牛ロースの網焼き2400円はこの店のマストメニュー。歯を立てた時の脂の染み込む感じがとてもいい。食感も良くて後味もいい。最後に富山産ホタルイカのオイルパスタ1800円を少しだけ食べてフィニッシュ。7月2000年12月このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。