・鶏胸肉の臭みがなくなる!・ピリ辛で、おつまみにぴったり!そんな一品になります♪それでは、レシピです!ポリ袋ひとつで下ごしらえ完了!鶏胸肉のゆず胡椒ピカタ材料(2人分):鶏胸肉1枚、料理酒大さじ1、柚子胡椒小さじ1、小麦粉大さじ1.5、たまご1個、マヨネーズ小さじ1STEP.1鶏胸肉を切る鶏胸肉を1cmの厚さに切ります。ポリ袋(アイラップ)に入れる。袋の外からもみ込み、袋を結び、10分以上放置する。STEP.4たまご液を作るボウルにたまごを割り入れ、マヨネーズを入れ、混ぜる。STEP.5小麦粉を入れる3に小麦粉を入れ、袋に空気を入れ、まんべんなくまぶすように、袋を振る。STEP.5たまご液を加える4にたまご液を加えて、全体を馴染ませる。STEP.6焼くフライパンを火にかけ、サラダ油小さじ1を入れて熱し、5をどさっと入れて両面を焼く。1鶏胸肉1枚を1cmの厚さに切る。2ポリ袋(アイラップ)に1と料理酒大さじ1、柚子胡椒小さじ1を入れ、袋の外からもみこむ。310分放置し、小麦粉大さじ1.5を入れて、袋の外からもみこむ。4ボウルにたまご1個とマヨネーズ小さじ1を入れて混ぜ、たまご液を作り、3に入れて馴染ませる。5フライパンを火にかけ、サラダ油小さじ1を入れて熱し、4を焼く。使いましたが、青柚子胡椒でも大丈夫です!お好みのものをお使いください。きな柚子胡椒マイスター。2009年、九州へ旅行へ行った両親からのお土産で、『柚子胡椒』と出会い、柚子胡椒の虜になる。柚子胡椒を使った、簡単レシピを考えることが得意。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。