家庭菜園でサツマイモを甘く育てたいあなたへ。九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。家庭菜園でサツマイモを甘く育てたいあなたへ。これをやるといいですよ!家庭菜園でサツマイモを甘く育てたいあなたへ。これをやるといいですよ!20167月08オーガニックブログ<最新記事>農業7月末から出荷が始まるサツマイモ畑の草むしりが続いています。草むしりと同時に行うのが、サツマイモ独特の「つる返し」と呼ばれる作業。これが、サツマイモを甘く、大きくする秘訣なのです。スポンサーリンクサツマイモの苗は1本1本こんな感じで植えていきます。1ヶ月程で葉っぱが茂ってくると、サツマイモの苗はツルを横に伸ばし始めます。サツマイモは、ツルの「節」の部分から根を出します。サツマイモは、地中の養分を吸収する能力が根物野菜の中でも強いので、横に伸びた、土と接しているだけのこの「節」の部分から根を伸ばし、根は地中へと向かいます。サツマイモは飢餓食物と呼ばれ、土が痩せていた方が良く育つ野菜です。戦後の日本の食料難を救ってきた食べ物です。逆に土が肥えていると、ツルだけが育ち、甘くない小さな不揃いのサツマイモしかできません。スポンサーリンク肥料たっぷりの肥えた畑だと、サツマイモが、ここには栄養分が沢山あるから実の中に栄養分んを蓄えなくて成長できる!養分は地中から吸収できるから大丈夫!と判断してしまい、サツマイモ(実)に栄養分を蓄えず、ツルばかりが茂ってしまうのです。これを、「ツルボケ」と呼びます。サツマイモ用の痩せた畑でも、横に伸ばしたツルの「節」から出た根が、余分な栄養素を吸収してしまい、サツマイモが栄養がいっぱいある!と勘違いし、実に栄養を蓄えなくなります。すると、美味しいサツマイモには育ちません。こんな感じで、横に伸びたツルからでた根っこを、剥ぎとっていく作業が、「つる返し」。横に伸びたツルが地面に接しないようにツルを上げていきます。家庭菜園でサツマイモを作るなら、この「つる返し」をやってみてくださいね!根っこを抜くとき、バリバリ音がするけど、気にしなくて大丈夫。サツマイモは、あなたの想像以上に強く、心強い野菜です。収穫した芋は、1ヶ月くらい暗冷所に新聞紙に包み置いておけば甘さが増しますよ。野菜や果物が「オーガニック」か「遺伝子組換え」かを簡単に見分ける方法。ブロックチェーン」食の安全のイノベーションが始まる日。スーパーで買った「人参」や「トマト」の鮮度を上げ、採れたてのように美味しくする簡単な方法。太陽の光を最大限利用して、完全無農薬人参を育てています。前の記事へ「直感力」を高めたい?!そんなあなたにはオーガニック野菜を。次の記事へ日本中の美味しい野菜が集まるレストラン、「やさい家めい」に行ってみたら衝撃的でした。家庭菜園でサツマイモを甘く育てたいあなたへ。これをやるといいですよ!最近の投稿ライザップがリバウンドしやすい理由。...新年あけましておめでとうございます。...遺伝子組み換えコーン!?トランプ大統領のツイッターを見ていた...バイオ企業の、遺伝子組換え米しか食べられなくなる日本。...ユネスコジオパーク隠岐の島へ、クルーズ船の通訳へ。人気記事ランキング「がん」が消える?人参ジュースが「がん」に効果的といわれる理由。...輸入物の野菜や果物が「オーガニック」か「遺伝子組換え」かを簡単に見分ける方法。...体中の酸化物質や老廃物を、掃除機のように吸い出す「CS60」を体感。これ、マジに...スーパーフード「ビーツ」の持つ7つの凄い効果。...利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。...パタゴニアって高いけど、いったい何年使えるの?長持ちするの?長く着れる?耐久性は...「人参ジュース」を飲み、8ヶ月でガンを克服した女性。その方法とは?...人参ジュースは花粉症にも効果があるの!?...人参ジュースで抜け毛予防!?若ハゲに人参ジュースが効果的な理由。...スーパーフード「ビーツ」が「ガン予防」に効果的といわれる2つの理由。Us!公式LINE@お得な情報をお届けします。@vege8■お問い合わせ■info@vege8FAX:0985-83-0721FAX専用注文用紙TEL:0985-83-0731平日:9:00~18:00農家直営のため畑に出払いつながりにくいことがあります。FAX:0985-83-0721平日:9:00~18:00農家直営のため畑に出払いつながりにくいことがあります。reserved.Top。