野菜のおかず2019.11.11ブログの更新をお休みしている間も、毎日のご飯作りを兼ねてレシピの試作はしていたので、未公開のレシピがたまっています。画像の加工が間に合いませんが、コラボ企画のレシピ応募の締め切りが今日のお昼までなので、急いでアップさせていただくことにします。画像は後日追加しておきます。ブログの更新中は、放ったらかしになっている子どもがかわいそうなのですが、今日は1時間だけ我慢してね。「正田醤油×レシピブログ」のモニターコラボ企画レシピの最後を飾るのは、いさだ醤油を使ったニラ玉のレシピです。オキアミを使って作られたいさだ醤油は、エビのような風味がとても強く、モニタープレゼントでいただいた魚醤の中でもとっても個性的!干し海老で風味付けをすることもある中華料理に使ってはどうかな?と作ってみたら、これが思っていた以上にらピッタリでした。作り方ボウルに卵を割り入れ、いさだ醤油を加えて混ぜ合わせます。熱したフライパンにごま油なじませ、卵を入れて中火で炒め、卵が半熟状態になったら皿に取り出しておきます。そのままのフライパンにニラをキッチン鋏で5cmくらいに切りながら加えて中火でサッと炒めて火を止めます。卵を戻し入れ、ニラとざっくり混ぜ合わせたら完成です。魚醤」レシピモニター参加中です。ニラ卵TwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestコピートミとみめもコメントお待ちしております♪コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前ホームレシピ野菜のおかずトミ詳しく食いしん坊の37歳、新米ママです。レシピブログに参加しながら、時短レシピを研究しています。みめも.メニューレシピ読みものTwitterレシピブログ検索タイトルとURLをコピーしました。