28°C今日も最高気温が30°Cを切っているのでとても涼しい。みなさんいかがお過ごしでしょうか?富士山では初冠雪が観測されたそうですね。̄*)沖縄の空もこんな風に秋めいてきた。太陽の沈む位置もかなり変わってきたよ。じゃがいもをたくさん入れてポトフに。キャベツは荒みじん切りにし、ボウルに入れて塩少々を振ってよくもみ、しんなりしたら水気を絞る。1とコーンを入れて混ぜ合わせる。昨日の朝、お弁当のごはんが足りそうもなかったので、大急ぎで炊飯していたら同時に稼働させてしまったコーヒメーカーで、ブレーカーが落ちてしまった。今回も5合分のごはん。底の部分が餅状態、上の部分のごはんは何とかチャーハンにした。V(⌒∇⌒○)焼きおにぎり風五平餅って感じかな。ごはんは、450g分を八等分にして一口おにぎりくらいの大きさに丸める。ピーナツ類は少し粗めにつぶしてみた。私は焼きおにぎりも大好きなので、ごま油を少々熱したフライパンで、1のごはんの両面をこんがり香ばしく焼いてみた。焼いたごはんの上につけだれをのせて、オーブントースターで3~4分焼く。じゅーしぃー(おじや)にしようと思う。皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。xmanaさんって本当にすごい!私には思いもつかない五平餅^_^;と~ってもおいしそうです(*^_^*)今日も秋晴れ気持ちいいでーす。沖縄は暑い?今日やっと衣替え終わりました。xポトフ、あったかそう~♪ヨカッタ。五平餅って家で作れるんだぁ~(*0*)何をかくそう、ワタクシ、五平餅LOVEなんです。(コラコラ!)こっちは本格的に秋が来たみたい~朝晩、冷え込むようになってきました。17:09ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。xミスして美味しい五平餅?!最高です。^^科学や物理も偶然のミスで新たな発見があるんです。ミスする事は重要なのね。私も先日ミスしました。小豆が食べたくて〜〜〜、だか、ワタクシのミスは新たな発見はございませんでした。