碧桐(アオギリ)神戸グルメサイト内検索キーワードや文字列で当サイトを検索できます。・オシャレな感じの店内には、入ってすぐのフロアーに6人掛けと2人掛けのテーブル席が各1卓あり、段を2段上がったフロアーにはカウンター席が6席と2人掛けと4人掛けのテーブル席が各1卓ほどある。・店頭には野菜を仕入れている、自然農法歴26年の福井県敦賀市の野坂山の麓にある「自給菜園あおぎり」(オーナーの奥様の実家)を写真で紹介している『日曜のランチ時に訪問だったがお客さんは私たちだけで、碧桐ランチを注文。天然素材100%で化学物質不使用とのことでコンセプトの徹底に感心。旬野菜のサラダは、たっぷり野菜に甘辛の中華ドレッシングがいい感じで海草麺もアクセントになっていていいね。前菜の盛合せは、大根餅とクラゲと蒸し鶏の3種盛りで、大根餅は干しエビの香ばしさがよく優しい食感で美味しく、クラゲは太めで歯ごたえがあっていいね。有機野菜とEM玉子のスープは(※EM食材:抗生物質などを使用せず、EM菌(有用な微生物群)を用い、健康的に飼育や生産されているもの)野菜の具沢山で、ふんわりとしたたまごの食感がいいね。肉の旨味にも負けない存在感があり、からめているあんはいい味で木匙がついているのでたっぷりかけて食べたがくどさがなく美味しい。有機豆腐と湯葉のあんかけ炒飯は、湯葉がとってもいい感じで、優しく食事をしめてくれて、満腹な幸福感にいざなってくれるようだね。今までありそうでなかった希少なお店。頑張って欲しい』(85点)『有機野菜をたっぷり使った旬野菜のサラダ中華にはバナナのスライスが入っていて少しかわっているがボリュームがあって食べ応えがあり、酸味のきいたドレッシングも美味しいわね。酢豚は豚肉がしっかりしていてタレがよくからみ、さつまいもやピーマン、玉ネギなどの野菜の食感がシャキっとしていて美味しいわ。