ココロとカラダがちょこっと幸せになるもの。01-292012手作りお味噌の会28日(土)に開催しましたお味噌の会の模様です。今回は参加者皆さまに、各自大豆を煮てきていただきましたので、お豆の硬さチェックから始まりました。さぁ、レッツゴー・ひー・ふー・みー・みそ~~!大豆をつぶしていきます。(Nさん、いつもご協力ありがとうございます^^)麹&お塩を加えます。空気を抜きながら、丸めます。皆さん、手際がいいです!その調子でドンドンいきましょー。私、しゃべってばかりいたので出遅れました~。重ね煮の復習の時間です。お味噌の会、定番の重ね煮のお味噌汁・輿石スペシャル!しみわたる~ほど美味しい、やさしいお味。参加者の皆さま、楽しい時間を本当にありがとうございました。4月のリニューアル開院を迎え、皆さまのココロとカラダが喜ぶイベントを企画していきたいと思っています。salon」がオープンいたします。皆さまと一緒に、その場所で健康を創る時間を過ごせる日を心待ちにしております。(いしが城谷クリニック・スタッフ)転んでもなんか握って起き上がりたいと願う、スタッフいち熱い私。