・コンソメスープは市販のコンソメスープの素などをお使い下さい。(ビーフ味、チキン味などお好みで)・グリュイエルチーズは細切(シュレッドタイプ)を使ってください、無ければ粉チーズで代用して下さい。(本レシピでは両方を使ってます。)・フランスパン以外に薄く切った食パンなどでも良いでしょう。+++++作り方+++++1.玉葱は薄くスライスし、フランスパンはカリッと香ばしく焼いておく。2.フライパンに少量のバターを加えて熱し、{1}の玉葱を加え飴色になるまでゆっくりと炒める。(焦がさないように火加減には注意し、時間をかけてしっかりと炒める。)3.コンソメスープを温め{2}の玉葱を加える。4.{3}に塩、胡椒を加えて味を調える。(塩加減は薄めが良いでしょう。)(市販のスープの素を使う場合は塩分が含まれてますので特に注意を!)5.{4}のスープをグラタン皿に流し入れ、{1}のフランスパン、グリュイエルチーズを乗せる。6.{5}を200°Cのオーブンで焼き色が付くように焼き上げる。◆玉葱を多めに炒め、ラップやアルミホイルに包んでロール状に巻いて冷凍庫で保存しておくと急な時、便利に使えます。