ニューヨークで感動したスイーツ。美味しくてフォトジェニックなまとめ4選。date2017.06.22|まとめニューヨーク訪問で感動した、“おいしくてフォトジェニック”なスイーツ4選。本とカフェをつくる人。cafe」、旅する紅茶とベイクショップ「ROCCA&FRIENDS」など現在3店舗のカフェのオーナーでもある。旅することと食べることが大好きで、日頃から衣食住問わず様々なショップやホテルを見に行く。Instagram:@ingectar__ePHOTOGRAPHER寺本恵里こんにちは、寺本恵里です。私は旅をすることが大好きで、自分が見たもの、旅先で感動したごはんなどをテーマに、地元大阪の高槻でカフェをやっています。アメリカの最新フード&スイーツ事情を知りたくて、ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルスと16日間、3つの街を食べ歩きに行きました。NYは2年ぶりに来ると、サラダ専門店や、ケールのグリーンスムージーやコールドプレスジュースなどジューサリーがとても増えていました。スーパーにも当たり前のようにオーガニックやグルテンフリー商品がずらりと並び、食に対するウェルネス指向がとても進んでいるように感じました。マフィンなどの焼き菓子やカップケーキ、ドーナツのおいしさはやはりアメリカならでは!でしたが、たくさん見た中でもとくに記憶に残る、NYの「おいしい&カラフル&フォトジェニック」なスイーツを、こちらで紹介させていただきます。1)Wowfullsまずは、ブルックリンで毎週土曜日に開催されるフードマーケット「Smorgasburg」にある「Wowfulls(ワウフルズ)」。ワッフル生地を焼いたものにアイスやフルーツなどをトッピングしたスイーツです。作り方も興味津々!(関西人にはタコ焼き器にしか見えないですが...)たくさん穴があいた蓋つきのフライパンに生地を流して焼かれていました。生地がはがれる様子が気持ちいい...!生地をくるっと巻いてこの間にアイスなどを盛っていきます。TAP」というお店のモンスターシェイク。CANDY」を注文しました。シェイクグラスの上に生クリーム、その上に水色やピンク色のわたあめがたっぷり。グラスにはアイシングでカラフルなチョコレートをはりつけてありました。マクドナルドのシェイクをスッキリさせて、さらに甘くさせたような味わい。この1500円のシェイクひとつで、自分のテーブルが遊園地に来た!くらい体感できる楽しさ。隣のお客さんも、周りは遊園地でいっぱい!その舞台裏はペロペロキャンディー...!しっかりと支えられていました(笑)。Cream(テンビローアイスクリーム)」。タイでトレンドのアイスロールのお店です。店内はとてもシンプルで、アイスクリームのショーケースもありません。注文の度に冷たい鉄板の上に液体状の材料を混ぜて、あっという間にかたまったアイスクリームを平たく伸ばして、くるくると巻いていきます。陽気なスタッフさんが、お店のトレードマークでもあるクジラのイラストをチョコで描いてくれました。動画を撮っているお客さんもたくさんいました。オレオやプレッツェルをトッピングしてもらって、完成です。スプーンですくって口の中に入れると、少し層になったアイスの食感を楽しめます。FARE」にあるベーカリーで人気のクロワッサンがこちら。Croissants)」です!真っ赤なルージュカラーに思わず釘づけ...!中まで赤いクロワッサンの生地の秘密は、赤いカカオ豆を使用した「レッドココア」を使っているそう。着色料を使わなくてもこんなに鮮やかな色が出せるんですね。生地はさっくさくで中はしっとり、クリームチーズのフィリングも入ってすっごく美味しかったです!他にもバースデークロワッサンやクリームブリュレなど魅力的なクロワッサンがありました。近くに住んでいたら毎週買いに行きたいくらい...!以上、NYのヴィジュアル系スイーツ、いかがでしたか?まず見た目で楽しくて、食べた時のおいしさでまた感動できて、私はハマってしまいそうでした。NYに旅をされる機会があれば、ぜひぜひ足を運んでみてくださいね。ブクマまとめ過去の記事お土産スイーツの新定番。ナチュラルローソン×CLOVERがつくる、キュートなバターサンド。石川...新しい記事ハーゲンダッツ初のピスタチオフレーバー。実はこれまでなかった...京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。京都オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。チョコレートお菓子づくり初心者におすすめ!フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。パウンドケーキたっぷりフルーツとふわふわパン。フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。ショートケーキアプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。ニューヨーク訪問で感動した、“おいしくてフォトジェニック”なスイーツ4選。POLICYCONTACT。