旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。※記事公開時の日付です今、大橋がきている。大橋が、かなりきているのだ。光四郎」かつてFBS主催の「ラーメン総選挙」で1位を獲得した「ラーメン四郎」はあいつぐ赤字で倒産を考えていた。そこで助け船を出したのが地元のローカル番組だ(奇しくもこのローカル番組もFBS)。光四郎」にリニューアルし、ラーメンのラインナップも店舗デザインもがらりと変わった。光四郎ラーメン(600円)。とろみがあり、絹のようなきめ細やかなスープ。口に含むと、豚骨の風味がガツンと広がる。臭みがほぼないのは、丁寧に処理をしている証拠だろう。以前はマー油や揚げネギや、様々なトッピングのラーメンがウリだったが今回はシンプルに「味」で勝負していることがひしひしと伝わる。久留米ラーメンの面影を感じた。テレビ効果からか昼も夜も外まで行列ができているためしばらくはオープン直後を狙うか、ピークタイムをはずすのがおすすめだ。「とめ手羽」の姉妹店として最近いろいろなところにオープンしているギンザラ。「光四郎ラーメン」とは目と鼻の先である。串カツ100円~、飲み放題・食べ放題付きコース3480円というリーズナブルさは、さすがとめ手羽さん。大橋は大学生が多いのでこのボリュームと値段は、なかなかありがたい。ちなみにその隣にある「鳥蔵」も、価格では負けていない。「ギンザラ」の目の前には、福岡市民ご存知のビフテキ屋も登場した。カウンターのみの店内でみんなが黙々と肉を喰らっている。写真はコンビネーションランチ(1190円)。いえば東口には「ビッグホーンステーキ」というステーキ屋さんもあるな。西VS東の牛対決、勝つのはどっちだ!?さて、メニューは全店共通のようだが、私はいま、これが一番気になっている。私、この2年で13kg太ったのだけれども、これが13個分も体についているのか......?考えたくない。これ、チャレンジしたい。光四郎、ギンザラ、うえすたんより少し駅に近い場所には、パンダが目印の餃子専門店が登場!看板メニューは7種のオリジナルたれで味わう豚軟骨入りの手作り餃子(590円)。大橋に餃子の専門店はなかったのでこれはありがたい。出汁から丁寧に作った特製おでんやからあげなどもラインナップ。持ち帰りもできるなんて、主婦には最強である。ちなみに大橋駅の西口広場にある大きな木には夕方になると無数の鳥たちが集まってくる。そりゃもう、ギャアギャアと鳴く声が大きすぎて世紀末なのかと言いたくなるほど。私はそれを聞くたびにああ、もうすぐ大橋が生まれ変わるんだ......と思うことにしているのです。内川美彩ライターあるときはライター、あるときは主婦、あるときはママ......その実態は大盛りハンター。唐揚げと白米に目がない。~福岡市中央区編~朝食をしっかり食べると、1日の充実度がガラリと変わります。「ミシュランガイド」。絶品ハチノスにもう、夢中ですグルメ記事ランキング話題の新店「餃子のラスベガス」を語るなら、栓抜きと玄関チャイムの話からはじめたい。CLASSICS」メニューを全部食べてきた。フォトジェニック!15種の手毬寿司を980円で堪能してきた。高宮駅から歩いて4分。納豆、めかぶ、オクラ、山芋。