美容整体サロントータルバランスクリエイターズSHIGEです。生野菜と温野菜はどちらが良いのでしょうか?どちらにも一長一短があります。生野菜は酵素が採れます。酵素は50度以上の熱を加えると失活してしまいます。冷え性にも酵素は重要です。生野菜は一時的には身体を冷やすが酵素が働くので代謝が上がり、改善してきます。野菜は熱を加えると壊れてしまう栄養素(ビタミン)があり生野菜のほうが栄養豊富です。沢山は食べられないですよね。栄養の吸収率は温野菜より生野菜のほうが悪い!温野菜のほうが沢山食べられますし、栄養の吸収率も良い。栄養素が壊れてしまいます。どちらも食べるのが良いと思います。ちなみにコンビニなどで売られているカット野菜は栄養が流れてしまうのであまり良くないです。野菜ジュースも作る行程のなかで栄養素が壊されたり食物繊維が減ったりします。糖分もかなり加えられているでしょうしね。美容整体サロントータルバランスクリエイターズSHIGEでした。2020.02.14♥新鮮トマトを頂きました。reserved.PCサイトに切り替えるスマホサイトに切り替える。