この季節は食欲も落ちて、淡泊な食事に偏りがちですが、それでは体力がつきません。夏だからこそ、栄養を効率よく補って夏バテに負けない体をつくりましょう。暑さによる体力の消耗に食欲不振が追い打ち!人の体には、環境の変化に応じて体温を一定に保つ仕組みがあります。過酷な暑さのもとでは、その仕組みが崩れて深刻なトラブルを引き起こします。汗を大量にかくと体力は消耗し、水分とナトリウムなどのミネラルが奪われます。水分が不足すると血液の濃度が高まることで血流が滞り、血栓ができやすくなると脳梗塞など血管疾患の危険が高まります。ナトリウムは体の機能を調節しているため不足すると全身に支障をきたします。食欲不振もそのひとつ。食欲がなくなると、さっぱりした麺類を食べがちですが、栄養が偏り、さらに体力が落ちる悪循環に陥ります。夏は湿度も高く、体に熱がこもり暑さからくるバテを起こしやすくなります。睡眠不足になると、さらに疲労蓄積の原因となります。野菜の理想摂取量は1日約350g以上。食事だけで目標値を満たすのは難しく、現実には日本人の野菜摂取量は平均281.9gに留まり、全ての年代で野菜不足が深刻化しています。1日に必要な食物繊維の目標量は18g以上、ビタミンCなら100mg以上とされています。野菜は調理時に栄養素の量が減ることが多い上、近年は土壌の変化により野菜自体の栄養素が減っているため、日々の食事だけで摂取目標量をクリアするのは困難です。そこで注目されているのが、野菜の栄養が手軽に摂れる健康補助食品の青汁や、栄養の宝庫といわれているクロレラ。Design:Template-Party。