12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月たいたい祭。金曜日っゴールデンな週が過ぎてあっという間に2日間終わり。本当、最近時間の経過が早すぎて着いていけていない。)今日のご飯、昨日からすこしずつ用意してたご飯。タイ料理これ、すべてイタダキモノを使って作ったので、私の味ではありませんが、タイ料理。海老チップ私、昨日頑張って揚げましたよ。もらってから一度も使ったことがなく、ようやく揚げましたよっ揚げものが大嫌いな私は、めっちゃへっぴり腰で、菜ばしの一番遠くを持ち、フライパンから出来るだけ離れ、夜中に揚げ物と格闘しましたよ。頑張ったおかげで、最後のほうは揚げられる海老チップの膨らみっぷりが楽しくなってたりしかもこれ、味もめっちゃ海老の味がして美味しいっ!!スイートチリソースもちょうどあったのでこちらをディップしてトムヤンクンの具材は、海老、あさり、イカにたまねぎ、ニンジン、エリンギ、しいたけ、シメジ、キャベツなど適当に。スープストックのおかげで楽チンそこへ自分で生姜適量、ナンプラーを足して味を調整してみた。ナシゴレンは見た目もそれっぽく、彩りも鮮やかにしてみた。具は、たまねぎ、ニンジン、ピーマン、鶏肉、エリンギ、スクランブルエッグも混ぜてタイ米と炒める。レタスをのせたお皿の上に持ったら、きゅうり+トマト+目玉焼き。タイタイな夜ご飯を2人で堪能。女子2人のお話、尽きるわけもなく、ひたすら続く。お土産に持ってきてもらったケーキたちも食べて、週末の楽しい時間を過ごしてました。共通する時間を過ごしているだけで、尽きないお話。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。