甘辛いしょうが焼きのたれに酢をプラスして、ぐっと後味すっきりに仕上げます。・豚肉は赤身と脂身の間に4~5カ所切り目を入れ、筋を切る。・密閉できる保存袋にジンジャーだれの材料を混ぜ、豚肉を加えて外側からもみ込む。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵室で2時間~半日漬ける。☆ポイント・漬けだれには〈柔らか効果〉のある素材を加えて、味しみ&しっとり柔らかく!・冷凍室で約1カ月保存可能。調理するときは、半日以上前に冷蔵室に移し、自然解凍して。玉ねぎは横に幅1cmに切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、取り出して器に盛る。同じフライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、豚肉をたれをかるくこそげて並べ入れる。焼き色がつくまで2分ほど焼き、上下を返して、袋に残ったたれを加える。ふたをして弱火にし、3分ほど蒸し焼きにする。豚肉を食べやすく切って器に盛り、フライパンに残ったたれをかるく煮つめてかける。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。