いわゆる�Wサラメシ�Wを「男の昼ごはん」と称してご紹介させていただいています。自称注目のレバニラ炒め@中華料理おがわ[長岡駅前]「新潟県下トップ3のレバニラ」フェニックス花火で世界に羽ばたく長岡の夜です。駅前の繁華街をぶらり。一回りしたところで一軒の古びた中華屋を発見。いった昔から営業を続けている店にハズレは無い。店前には手書きのPOP看板。味がありますな(微笑)早速店内へ入ると昔ながらの町の食堂。おばちゃんが三人に店主が元気そうに働いていらっしゃる。店内にも手書きの貼り紙。今宵も仕事の疲れを自ら労う。このお通しの酢鳥が旨いぞっ(^^)んでは看板商品をいただきましょ(^^)ん〜んぅ...確かに臭み処理は感じられる。...野菜がややシナシナなのが残念。火を入れ過ぎ?紅生姜の付け合せは珍しいですね。レバーが苦手な方もこれなら食べやすい。入口脇にも餃子専用の調理場があり、おばちゃん二人で年季の入った餃子鍋で焼いてくれます。タイプでキャベツの歯応え小気味好く旨い。レバニラより旨いかも(^^)新潟県下指折りのレバニラ炒め...基準が分かりませんが、一所懸命働くおばちゃん肩に敬意を表します。過去ログ2020年02月(19)2020年01月(27)2019年12月(22)2019年11月(31)2019年10月(31)2019年09月(29)2019年08月(25)2019年07月(28)2019年06月(31)2019年05月(33)2019年04月(28)2019年03月(28)2019年02月(26)2019年01月(29)2018年12月(31)2018年11月(21)2018年10月(25)2018年09月(25)2018年08月(22)2018年07月(25)Seesaaブログ。