今年最後の健康レポート、食と健康を学んで約10年、薬は何ひとつ飲む必要のない身体に改造できた。心は禅で、身体は食で、安らぎと静けさを保つ。玄米・大根・トマト・ブロッコリ・キャベツ・玉ねぎ等。牡蠣・大根・にんにく・ブロッコリ・リンゴ・納豆・ジャガイモ・昆布等。ジャガイモ・ゴマ油・酢等。太る食材・老ける食材。ベークドポテト・食パン・菓子パン・マッシュドポテト・蜂蜜等。大豆・野菜・レモン・キノコ類・海藻類等。キノコ・海藻に豊富な食物繊維の摂取が減ったこと。ブロッコリ、ほうれん草、人参、大根など。(2)発酵食品を摂る。消化しやすい低脂肪のもの、肉より、魚や大豆から摂る。ビタミンB6を含む食材。