「アジャンタ(ajanta)」が、インドでの家庭料理レシピをご紹介。ムンバイからチェンナイへ1月25日3時にベッドに入り、翌朝ではなく同じ25日朝8時に目が覚める。関西国際空港よりムンバイへ1月25日午前1時半、ムンバイ空港に着く。前回のゴボウとベーコンのプラオに引き続き、今回はキノコのプラオを作ります。「ベーコンとゴボウのプラオ(インドの炊き込みご飯)」インドの炊き込みご飯と言えばビリヤニです。プラオという炊き込みご飯もあります。プラオは日本でも馴染みのあるピラフのことです。「ほうれん草のガラムマサラソース」アジャンタのガラムマサラとクリームで作る、簡単インド料理を紹介します。パッケージのデザイン、WEBサイト制作、新商品の研究などに携わる。前回のゴボウとベーコンのプラオに引き続き、今回はキノコのプラオを作ります。「ベーコンとゴボウのプラオ(...インドの炊き込みご飯と言えばビリヤニです。