友達からの情報で煮干しそばが美味しいと聞いていたのでそれをオーダー。́艸`))特製頼んだらどんな盛り具合になるんだろう~まずはスープを一口。スープは煮干しのコクがしっかり出ています。あわせている鶏のスープとのバランスもいいです。スープに浮いている背脂も鶏の脂かな?角中太麺のゆるいウェーブのかかった麺でむちむちのもちもちです。コクのあるスープに負けない力強さがある。中盛りにして良かった~チャーシューは2部位。系は厚みがあって噛み締めると肉の味がしっかり感じられます。系は脂が甘くてこれまた美味しい。味玉は半熟味玉の中ではしっかりめ。白身がしっかり色づいていますね~。メンマは細くてコリコリ。太めのメンマもあるようですが、私はこの細めメンマが好きなので満足です。辛味の死んでいない玉ねぎのみじん切りは食べてる途中でこなれてきた舌をリセットするのに最適!あ~、おいしい~(^◇^)汁完飲しちゃった。お店を出たら待ち人が約10人ほど。タイミングよかった~2014年27杯目ブログランキングはじめました~(#^.^#)よろしくお願いします。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。