鶏舎裏の畑で100m2作付けを増やしました。)「なたね油」作りに向け、再始動です。「飼料米」を作っていただいている服部農園さんの田んぼは、歩荷農場から車で1時間ぐらいのところにあります。そのため頻繁に足を運ぶことはできませんが、月に2度ほど配達で近くを通るので時間がある時は立ち寄るようにしています。昨日は雨が降ったり止んだりで、あいにくの空模様でしたが、少し前より稲穂の様子が気になっていたので何とか時間を作って見に行くことにしました。した大粒の稲穂が、頭を垂れている姿に一安心。このまま立ち枯れるよう放置(立毛乾燥)して、水分が15%以下になったら収穫です。予定通り10tの収穫が実現できれば、歩荷農場で使用しているトウモロコシの約20%(年間量)を「飼料米」に変換することが可能となります。夏野菜のコンパニオンプランツとして害虫防除のため植えている「マリーゴールド」。我が家の畑のあちこちで、今もきれいな花を咲かせています。キク科の「マリーゴールド」は、強いアレロパシー(他感)作用を持っているため、病原菌や害虫の防除、抑制に大きな効果を発揮してくれます。ナス科の野菜(ナス、トマト、ピーマン)やダイコンなどと相性が良く、我が家の無農薬栽培の力強い味方です。「芋茎(ずいき)」お待たせしました。今年の新物「芋茎(ずいき)」の準備が整いました。(卵に同封可)もできますので、お気軽にお問い合わせください。お召し上がり方は、こちらからご覧になれます。秋の気配が深まって・・・。ぎんなん」の季節がやって来ました。「ぎんなん」の中でも、日持ちがしないためにこの時期にしか食べることのできない「久寿」は、翡翠色の鮮やかさにも増してその食感、味わいも絶品です。今回も自家消費用の「おすそわけ販売」ですが、ご希望の方には直送いたしますので、お気軽にお問い合わせください。(11月中旬までの数量限定販売です。)箱入りでお届けいたしますが、祖父江ブランド仕様ではないので随分お値打ちです。美味しいお塩で炒ってお召し上がりください。秋の夜長にお酒がすすみますよ。お取り寄せ、ご注文の詳細はこちらからどうぞ。(簡単なお召し上がり方もご覧ください。続、その後の「自然農?」。勢いよく成長を続けた「ミニ冬瓜」。在り方について考えて行きたいと思います。「手作り味噌」番外編。「なたね油」作り番外編。18:43素敵なファームですね。メッセージを入力してください。