歩荷のホームページ、現在リニューアルしております。デザイン等の変更はほとんどありませんが、ようやくスマホ対応を実施しました。10年以上にわたるこのブログも2月中にはサイト内に移行予定です。新しいブログはこちらからご覧ください。誠に申し訳ございませんが、ただ今ご注文が殺到しており、お届に約1週間程のお時間をいただいております。年末のお取り置きやご贈答用箱のご予約はご希望日の10日前より承りますが、それ以前のご注文につきましては申し訳ありませんが対応いたしかねますことご承知おきくださいませ。お歳暮の発送は12月1日分より順次発送させていただきますので、日時のご指定はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。我が家の鶏たちは元気に卵を産んでくれているのですが、何分小さな農場ゆえ、ご注文に産卵が追いつかない状況であること何卒ご理解いただきたく存じます。Violetta」さんが、今年で3周年を迎えられました。地産地消にこだわり、地元食材を中心とした新鮮で優しいお料理には余分な手が全く加えられていません。三河湾産新墨烏賊と利尻産海胆の冷製カッペリーニ。シェフ自らの仕入れによる素材本来の持ち味を見事に活かした素朴でナチュラルな味わいと上質なワインが時の流れを忘れさせてくれます。