実はお弁当作りはいまだに苦手です。料理そのものは好きなんですけどねえ。プロフィール欄にもありますが、憧れつつも常備菜や作り置きが苦手です。何品ものそれらを作るまとまった時間が基本的にないと言う物理的な問題。あれば平日楽が出来ることはわかっているのですが。休日1~2時間とか、常備菜作りをするための時間というのは、なかなか作るのが難しい。常備菜があると、○日以内に食べきってしまわなければいけないという強迫観念があります。こっちの方が問題なのかも。前日の残り物を食べるのはOK。同じものが3~4日、もしくは1週間以内に1日おきとかで出てくるのは...。家族のブーイングが目に浮かびますが、実は私自身が「またこれか」と思ってしまうクチです。アレンジを加えたところで、ベースは同じですからね。そんなこんなで、結果として「冷凍してしまえばもう少し間隔をあけられる」「夕食の食材からちょっとお弁当用にとりわけておけばいい」「ビストロ(電子レンジ)を活用」という私なりの結論にたどり着き、お弁当作りを続けられています。毎日のことですからね。ゆる~くやっていかないと、続かない。いうわけで、今年4月に2人目育休復帰をしたのを機にこのお弁当ブログをスタートさせました。お弁当の備忘録と、画像を撮って画面を通して改めて見ることによって、お弁当作りが上達するかな?と思ったんですよね。上達・・・したかはさておきw今までより楽しくお弁当作りができたことは間違いないです。コメントいただいたり、はてなブログからの方からはスターをいただいたり、日本ブログ村やレシピブログからの方はランキングボタンを押していただいたり、励みになりました。ただの通りすがりの方も、読んだよーだけの方も、大歓迎です。合わせて子供たちの成長記録的なことも残すようになって、そちらにも共感していただいたり、うれしかったです。そんな2017年も残りわずか。2018年は、いよいよ長男ハチが小学生となります。2018年も、がんばりすぎずに、ゆる~くお弁当作りを続けていけたらと思います。学童弁当作らないといけないYO!子どものお弁当は、大人のお弁当以上に苦手だYO!!!!それでは皆様、少し早いですがよいお年をお迎えください。