2016|六耀社より出版されました当協会の理事長兼ケーキデザイナーの西村が監修した、子供向けに、ケーキデザイナーの仕事をとても分かりやすく解説し田本が完成いたしました。全国の学校の図書館などに置かれるハードカバーの本です。ケーキデザイナーという素敵な仕事を沢山の人に知っていただき、ケーキデザイナーを目指す若者がもっと増えることを願い、サポートしていきたいです。Deco."のケーキデコレーター達が、お子さんから大人まで簡単かケーキデコレーションを楽しむことが」できる夢のようなテクニックの数々をこのDVDにギュッと詰め込みました!なんと税込で4,000円です。LOVEで購入していただけます。2016今年は9名のJCDA会員が参加しました。日本チームとして展示会にも出品しました。多くのケーキ愛好家が、日本人の繊細な技術に感激していました。モービル滞在中の様子はこちらをご覧ください。来年のICESコンベンションは、ワシントン州スポケーン市で行われます。