厨房・食品工場のエアコンは大量の水分・油分を吸気し続けるので、フィルター目詰りや内部への油の付着の進行が非常に早く、特に故障するリスクが高いです。3ヵ月~半年毎など、できるだけ短い期間で分解清掃を行う事を強くお勧めします。ガス管や給水パイプといった配管などの立体部分が多いため、ホコリや虫の死骸が積もりやすい環境にあります。より常に清潔を維持することをお勧めします。照明は、特に虫を誘引しやすく、照明器具の上部には大量の害虫の死骸が積もっている事例が多々あります。清掃を怠りこれらを放置していると、食品への異物混入の危険性が非常に高いので、3ヵ月~半年毎を目安に清掃することをお勧めします。排気口は油とホコリが混じった汚れが大量に付着するため、清掃を怠るとゴミの落下による異物混入事故を引き起こす危険性がとても高い状態となります。目詰りや固着などの動作不良が起こりやすく、換気不良によるCO中毒の危険性も生じてしまいます。壁や天井は油が付着しているため、特にエアコンや換気扇の付近など空気の流れが起こる箇所はホコリや虫の死骸の付着がとても起こりやすく、食品への異物混入事故の危険性があります。常に油を含んだ空気が流れる厨房や食品工場の排気ダクトと排気ファンは、分厚い油脂の層や大量のオイル溜まりが生じるため、甚大な被害をもたらす火災の原因となるとても危険な箇所です。そのため都道府県条例で防火管理が義務付けられています。スタッフの直接雇用などにより中間マージンなどを排除し、業界最安値クラスの料金を実現しております。油・カビ・菌・食品ゴミの汚れが多いです。飲食店スタッフや工場従業員の靴裏には油汚れが着くため、歩行導線がとても汚れやすい。グリストラップや機器の下・裏側に食品ゴミが堆積するため、強い悪臭を引き起こし害虫や害獣を誘引してしまう。調理時に水分や油分を含んだ空気が大量に発生するため、厨房フード・排気ダクト・換気扇などの排気設備が非常に汚れやすい。エアコンの表面にも内部にも水分・油が溜まりやすいため、ホコリや虫の死骸がくっつきやすく、冷暖房効率の著しい低下や機器の故障を起こしてしまう。人の手の触れる箇所が、油や手垢などで黒ずみやすい。殺菌消毒効果のある洗浄剤を用いて、特に危険性の高い箇所を中心に汚れやゴミの除去を行ない食品衛生のリスクを減らし、飲食店および食品工場の衛生管理状況を改善する。お問い合わせまずは「お問い合わせフォーム」よりお問い合わせください。診断お客様のご要望等のヒアリングと現場状況の調査を行い、課題や問題点をくまなくチェックします。診断を元に、最適なプランの提案書と見積書を作成します。提案とお見積りの内容で宜しければご契約いただきます。清掃・施工を行います。アフターオプティマイズ設備環境などの変化が起こった際には、その都度プランを最適化するなど、運営状況に合わせて柔軟に対応いたします。地域でもお気軽にお問い合わせ下さい!→お問い合わせページヘただいま大変混み合っておりますため、お問い合わせへのお返事にお時間がかかる場合がございます。会社概要エコへの取り組みスタッフ紹介スタッフblogプライバシーポリシーアルバイト募集ACEでは清掃業者様からの業務提携や技術協力のご要望を承っております。■技術者が足りない■自社では施工できない■事業拡大したいまた、技術者や個人事業主の方のご応募も受け付けております。