アクセスはこちら↓https://www.maruyamacoffee.com/shop/これまで、コーヒーに対して、「苦いもの」という認識しかなかった。(確かBOSSのレインボーマウンテンぐらいしか飲んだことがなかったと思う。)注文した銘柄はブラジルのファゼンダボンフィムというお豆である。当初のメモには、あったかい時と冷めてきた時とで味が違い、冷めたきたときの後味がアプリコットのようだったと残している。今までコーヒーは苦いものだと認識していたのだが、後味のすっきりさが印象的で、これなら自分でも飲めるなと思った体験が今後の自分の人生を変えていくことになる。当時、尾山台店で展開されていたコーヒー豆の銘柄の多さに驚いた。(どれを選べばよいのか正直わからなかった。)また、フレンチプレスが出てきたときには、コーヒーの器具として使えることを初めて知った。アイリーンというBODUMの器具に格好良さを感じていたのを覚えている。https://www.bodum.com/jp/ja/11195-913j-eileenそんな中、私は丸山珈琲が主催しているコーヒーセミナーの案内を見つけるのであった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。緊張しながら参加したコーヒーセミナーへの参加が、珈琲のある暮らしを始めるきっかけとなる。