20171227チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】&2017年、弁当納め。ゆるーく続けるまいにち弁当。スマートフォン用の表示で見るゆるーく続けるまいにち弁当。小2&保育園年少&0歳児の母。オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。20171227チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】&2017年、弁当納め。2017-12-2720171227チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】&2017年、弁当納め。ごあいさつ朝から雪!な、今日の名古屋です。保育園への登園中がピークだったかな?σ(^_^;)子どもたちは大喜び。二人を送って、駅のコインパーキングに車を停めたらもうすっかりやんでいました。会社の方は降ってたけど。積もるでもなく、電車にさほど影響なくてよかったよ。明日のお昼は納会なので、今日が今年最後のお弁当となります。「今年最後のお弁当のリクエストは?」と、夫に聞いたら「うーん、」とメニューは決められず、「豚肉で!」と素材だけリクエスト頂きました。ことで今日のメインは豚肉。今朝のお弁当作り豚ロース肉で、チーズカツレツを作りました。ベースはビストロ100レシピですが、溶かしバターをグレープシードオイルに置き換えています。panasonic.jphttp://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/p_/p_nrr3500_r_201301241201_2.pdf仕上げに、夫特製トマトソース(クリスマスディナーのピザ用に作った残り)をかけました。メインをビストロにお任せしている間に、ごま油で小松菜、人参、しめじを炒めました。小松菜も人参も、夕食の1品から取り分けておいたので、朝は炒めただけ。味付けはシンプルに塩のみで、仕上げにいりごまをぱらぱらっと。今朝の調理は、以上です。ゆで卵は月曜3個作って、残り2個を味玉にするつもりが、すっかり忘れていました。(^o^;)殻をむいて、1個はお弁当に、1個は朝食で食べました。↓bakebreadmorning.hatenablog.jp切り干し大根は夕べの残りです。ハチがたくさん欲しいと言うので、いつもの倍量作った!というわけで、自家製冷食もたくさん出来ました。今年最後のお弁当、はりきって作ったわけでもなく、豪華なわけでもなく、結局いつもとほぼ変わらないお弁当でしたwま、おかずの品数が(これでも)いつもより多いかな!++++2017年、弁当納め。冒頭でも申した通り、今日が今年最後のお弁当になりました。お弁当作りは、独身時代からずっと続けています。(途中産休などで作らない時期もアリ。)それこそ、キャリアだけで言えばもう20年ちかく。