当サイトはSecureCore社によって認証されている安全なウェブサイトです。各種最新情報を配信中!ぜひ、ご登録ください。多店舗展開するスケールメリットと、一店一店の魅力を強くして収益力を圧倒的に強くしていく実務とは...。当コンサルタント開催セミナーがあります。3店~100店の利益倍増化策!儲かるチェーン人時...「作業効率をもっとよくしたいので、好調な店のやり方をマニュアル化し店長教育をやっていただきたいのです」あるチェーンの経営者の声です。——今、好調な店のやり方を誰かに作業を文章化してもらい、全店でやったらどれぐらい利益は上がりますか?とお聞きすると、「とにかくやってみないことには・・・」と歯切れよくありません。作業マニュアルとは、作業手順の「トリセツ」いわば取扱説明書です。箇条書きにしてまとめて作業効率が上がるのならば、どの小売業でも究極の人時生産性があがるわけですが、事実そうはなりません。パソコンの取扱説明書をご覧になったことが一度ぐらいあると思いますが?とても読みきれるものではありません。パソコンと同じ羽目になりムダな時間を大量に投資しました。マニュアルを活かすためには忘れてはならないいくつかのポイントがあります・簡単で、誰が見てもわかる状態の手順書になっていること。・共通して使うものとして作業指示の中に組み込まれていること。・日々何が変化するのか、改善効果が確認できる仕組みがあること。業務改革や改善をする仕組みを導入してから作業をマニュアル化する。店長とはこうあるべきだという意識を叩き込んで欲しい」といった、精神論とPDCAサイクルのようなことであれば、世にたくさんおられる店長研修専門と言われる講師の方にお願いしてください。いった一般的な店長になるためのお勉強ではなく、実務でどうやって課題を設定し、どう改善させて結果を変えるのか?そこを特化していきたいという経営者の方々に定期的に、実践策をお伝えさせていただいております。ひとつづつ紐解いていくことで、本部と店舗が一枚岩となり店の意識は変わります。そこで本部と店舗の役割を明確にすることによって、無駄な業務は淘汰されムリ、ムダ、ムラは減っていきます。店舗では、作業指示書を作成し、役割ごとにやる仕事が決まっていれば、ムダな作業は無くなり、品切れなどは最少に押さえることはできます。いったステップを登りながらチェーン改革を進めていくのですが、概ね揃った時点でマニュアルが活用できるようになります。店舗の作業効率を上げるのはマニュアル化ではなく、改革が先であるといえます。コストも上昇しています。作業効率の改善が進まないまま出店を繰り返せば、将来必要な利益が確保できないばかりでなく、毎年の決算も厳しくなっていくのは火を見るより明らかです。作業効率の改善を進めるには、店ごとの人員配置計画を基準をもって運営するという考えが不可欠です。そこで、人時売上高を店舗ごとに確認することで、費用対効果の状況が見えるようになります。このように、手順を踏んでいくだけで、経営者感覚をもった店長が増えていくようになります。この手法で成功を手にされておられます。さあ、御社でもこの機会に、個店力最大化のための改革ステップを踏んでみてください。下記よりメールアドレスをご登録いただくと、更新時にご案内をお届けします(解除は随時可能です)。「チェーン経営で見えないチャンスを活かす」チェーン店店舗運営の使命とは前のページ次のページ当コンサルタント開催セミナーがあります。http://www.ravenc.jp当コンサルタントの関連商品を販売しています。コンサルタント名鑑・エッセンスブックアマゾンを利用してチェーン企業が大きく稼ぐ3つのポイント忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。リアルのチェーン店...詳細はこちらコンサルタント名鑑・エッセンスブック人時生産性でチェーン店の儲ける力を引き上げる「個店力最大化」の3大ポイント忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。セミナーを収録し...詳細はこちら当社の関連商品を販売しています。忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。自社に適していて、...詳細はこちらコンサルタント名鑑・エッセンスブック社長が上手にコンサルタントを使うための5大ポイント忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。先日、ベンチャー支援をしている方の話を聞く機会があり、腑に落ちたことがありました。先日、同業の仲間と食事をしているときに、この話題になりました。最近、よく耳にする言葉がある。それが「SDGs(エスディージーズ)」だ。コチラより動画をご覧いただけます。他社との差別化よりも大切なこと今日はこのテーマで話ししていきます。ビジネスの場...顧客をリピート化できていない場合に、チェックすること。ネット通販会社N社長は、事業モデルの改革に取り組んでいました。お金・承継...当サイトはSecureCore社によって認証されている安全なウェブサイトです。各種最新情報を配信中!ぜひ、ご登録ください。