冬におすすめのジンジャーについてアーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピよりアーユルヴェーダでは冬は乾燥し冷えやすいのでヴァータ(風)が増えやすいと言われています。ヴァータが増えると寝つきが悪くなったり風邪をひいたりします。そこでヴァータをバランスしてくれるジンジャーティーのご紹介。温めたポットに生姜の薄切り2枚と紅茶小さじ一杯とお湯1/4を注ぎ3〜5分おきます。温めたティーカップにうつしいれさらに生姜二枚を加えて完成です。ヴァータを下げカパ(土)を上げます。