リトアニア-芋もちとピンクスープ2019-01-15リトアニア-芋もちとピンクスープ食&文化こんにちは!今日は、昨年7月に訪れたリトアニアのお話です。夫のビジネスに同行した旅で、たった3日間の滞在でしたが、初めての東ヨーロッパだったので新しい体験ができました。今回は、リトアニアでの食事を一挙紹介します。チーズやハム、魚の酢漬けなど、種類が豊富でしたパン類も美味しかったですカフェにて。コーヒー類もレベル高、ケーキはまあまあ偶然通りかかった市場。リトアニアの物価は安そうです肉類も豊富ですリトアニア人はビールが大好き。ランチでいただきましたガイドさんによると「首都ヴィリニュスで伝統的な料理を食べられる店は少ない」そうで、リトアニア料理を食べようと狙っていたお店は観光客で超満員でした歩きながら店を探し、ジビエ料理のお店に入りました。こちらは、ビールのおつまみ盛り合わせこちらは、鹿のお肉にじゃがいもとりんごの付け合わせ。おつまみとビールでお腹いっぱいになってしまいました💦かなりシンプルな味でした夫がオーダーしたビーバー料理。あの川を泳いでいるビーバーです。意外とクセがないです食後酒のサービス。雨で寒かったので、私はスープにしました翌日の朝ごはん。オレンジをまんま絞ったジュースが最高!終日ツアーに参加で、お昼が何時になるかわからなかったので、たくさん食べましたヨーグルトはアイスランドの方が美味しかったな~ツアーの途中でランチに立ち寄ったレストランで、クワスというノンアルコール麦ドリングをいただきました(右)。して美味しかったです通称『ピンクスープ』のシャルティバルシチェイ。キュウリやビーツがはいった冷製スープで美容にもよさそう!かなりおいしかったです。お芋が付いてきますガイドさん曰く、田舎にあるレストランはリトアニア料理を出す店がほとんどで、ヴィリニュスにはイタリアンなどほかの国のレストランが多いとのこと。価格もかなり格差があるそうです。ちなみにこちらのレストランは、ヴィリニュスからかなり離れたところにありますツェペリナイという伝統的家庭料理。芋もちみたいな感じです。「国が貧しかったから芋料理が多いんだ」とガイドさん中にはひき肉、あんかけみたいなソースがかかっていて、どこか懐かしい味。腹持ちがよく、一つ食べるのがやっと。女性ならシェアして丁度いいくらいかも・・・ガイドさんは「俺は10個は食べられる!」と自慢気でしたツェペリナイとシャルティバルシチェイ+クワスを二人前+ボトルウォーターで驚きの12.70ユーロ(1,600円)!!!最後の夜、夫の仕事が終わってからビアホールへ。すべてリトアニアの地ビールだそう!店員さんがひとりしかおらず、セルフサービス方式。冷蔵庫から好きなビールをとって、カウンターで支払いを済ませます一本目のラインナップ。至福の時間です・・・揚げパンとビールがギルティプレジャーです実は、このビアホールで、ワールドカップの日本対ベルギー戦をテレビ観戦してました。後からやってきた人たちが2−0で日本がリードしているのを見て仰天してるのが愉快でした。大健闘でしたね!いかがでしたか?リトアニアには3泊(2.5日)くらいの滞在で、しかもリサーチ不足だったので、食べるべきものを逃してしまったような気がします。おいしかったのは、表題のツェペリナイ(芋もち)とシャルティバルシチェイ(ピンクスープ)ですね。ビールとそのお供もいけるのですが、低糖質ダイエットを心がけてるものとしては、天敵です・・・。14:00リトアニア-芋もちとピンクスープTweetスポンサーリンクポルトガルブログもよろしくお願いします(↓)www.myeverydayportugal.comご愛読ありがとうございます。クリックしていただけたらうれしいです。はてなブログPro2000年に渡米。カリフォルニアで学位取得後、メディア業でさまざまな経験を積む。その後、安定した収入を求め、リクルーターから人事の道へ。2019年8月ポルトガル移住のため退職、オレゴン州の両親宅で2か月待機の末、10月無事ポルトガル入り。生活安定まで課題山積み・・・。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。