【ワイン巡りの旅】ドイツ!!|ソムリンワインをもっと身近な存在に!ワインの魅力を楽しく発信する『ソムリン』公式サイトソムリンタイムズイベント情報セレクトワインソムリンとは728808030お問い合わせ依頼HOMEソムリンタイムズソムリンタイムズ2019.01.18【ワイン巡りの旅】ドイツ!!超ソムリエ小野塚スペインでワインに魅了され、帰国後ソムリエになる。年間3万ものワインをテイスティング。「うんちくで飲むな、心で感じろ」をモットーに日常的にワインを飲むことを大事にしています。スーパーソムリエの小野塚です。実際に訪れるとやはり勉強になることが多いですね。)>一緒にきたザワークラウトにハマってしまいました。ビールがワンコ蕎麦状態に、グラスが空いたら有無を言わさず追加されます。「もう飲めない」その時は、コースターを使いビールグラスの上にフタをするそうです。))スーパーソムリエは毎日ワインなので、今まで生きていて1番くらいビール飲んだかと(^_^;)たっぷりドイツを満喫できました〜。出発はドイツから!ついに出発!ドイツの知人が車を出し、一緒にワイナリーを巡ってくれるということなので東京で活動している「ソムリン」の2人で同行することになりました!!ドイツデュッセルドルフを拠点に南下し、バーデン地方へ向かいます。Huber(ワイングートベルンハルトフーバー)ドイツ南の最も温暖なバーデン地方に構える醸造所です(じゅうぶん寒いですが)。なんと言ってもシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)が有名。