さんへコッペ蟹を求めて中🐙さん、ちひささん、Pちゃんの四人で阪急京都線大宮駅からタクシーでやって参りました!コチラのお店、文字通り昼間は木材店、夜は立呑みスタイルの酒場なんです。お店は屋内の厨房を囲むカウンター席と屋外の通路というか倉庫のようなところの設けられた酒のケースを利用した臨時カウンター席に二分されていて今回は屋外の倉庫席で愉しませていただきました。「特大コッペ蟹」コッペ蟹とは、松葉ガニの雌で一般的には「セコ蟹(香箱ガニ)」と呼び地元丹後地方では、「こっぺ」の愛称で昔から親しまれているそうで井倉木材さんでも「コッペ蟹」と呼ばれています。この時期の「コッペ」は卵を抱いていて、外から見える部分を外子、体の内側にある赤い身を内子と呼びます。外子もプチプチとしてとてもおいしいのですが、特に内子は濃厚な味わいで、カニのうまみがギュッと凝縮されています。12月の京都の夜は寒いので熱燗をいただきましょう。ラーメン(0)キャンプ(396)キャンプ道具(6)旅(54)鉄道(2)面白ネタ(40)街角スナップ(61)写真・カメラ(16)関西・大阪(21)ありがたいお言葉(15)物欲(89)ブログ(7)乾杯(0)反省会・宴会(44)いつものところ(33)どうでもよいこと(26)最近思うこと(0)思い(2)日記(374)お願い(5)未分類(1)最近の記事+コメントそばキュー。タイトルなしそれは残念でしたね。161215今日はいつものうどんと違った。190623ありがとうございます。190623前場は消防法に合わせて建て替え中です。190722この度はお誘いいただきありがとうございました。う~ん10年早いわ!(笑)厄無でお布団の配達頑張ってください。190722その節は、焼肉の匠うっし〜師匠にもご活躍頂き、誠にありがとうございました!!おかげさまで今のところ厄無しでございます!次回は本格的なBBQで、師匠の技を教えて頂期間限定です最近の記事そばキュー。Peak*UNIFLAME*IWATANI-PRIMUS*武井バーナー*アウトドアショップトレイルフィールドキャンプ場*大鬼谷オートキャンプ場*自然の森ファミリーオートキャンプ場*清流の里ぬくみ*西山高原レジャー施設*リバーランズ角川ご案内*写真及び文章の「無断転載」及び「無断転用」はお断りします。引用される場合は必ず出典の明記をお願いします。やらせ、捏造、嘘、偽り等フィクションが、ひょっとしてあるかもしれませんのでお許し下さい。*あくまでも私個人のブログなので、私の思うままに書いています。誹謗中傷等は堅くお断りします。コメントは大歓迎です。コメントは日本語のみでお願いします。*このサイトはリンクフリーですのでご自由にリンクしてください。ご連絡いただけると嬉しいです。*誹謗中傷等悪意のあるコメントは即刻削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも私にありますのでご了承願います。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。