「ギュッとなって豚(トン)」です!(自己紹介はこちら)グルメリポート第5弾は...【薩喜庵(さつきあん)】さんです!この日は宮田町にある店舗にお邪魔して、リポート開始!店内にはズラリと多種多様の和菓子たちが、とても上品に並べられていました。どれもこれも美しく気品に溢れていて...思わず目移り。「和菓子屋さん」という分野からの出店は高槻魂!!も初めて。何を提供して下さるのか!?早速注文。店主の「丸野さん」に心の声はギリギリ漏れず、注文完了。丸野さんが持ってきてくれたもの、それは...キンキンに冷えた「葛(くず)アイスバー」(1本200円)です!葛餅を冷やし固めたものなので、普通のアイスのようにドロっと溶ける事がなく、炎天下でも安心して楽しめる一品。何より、その食感が良いとのこと。丸野さんの言う通り、本当に不思議な食感で「モッチリアイス」という感じです。あん、巨峰のバランスが黄金比!飲み物が要らないくらいに巨峰の中から果汁が出てきて、サラリと喉から胃に入ってしまいました!すると...結局心の声が漏れていたみたいで...たくさんの和菓子を丸野さんが持ってきてくださいました!幸せな時間でホッコリ。楽しく食べすすめていると丸野さん、何やら企んでいる様子!?と思いきや!!!という事で!まずは師匠である丸野さんに深々と礼。礼に始まり礼に終わる。それが道!では、体験スタート!まずは丸野さんの見本を続いてギュッとなって豚(トン)の出番!才能が溢れるところを見せつけたいと思います。花びらの切れ込みを入れて完成したものが...ガックリ...今日の挑戦はここまで。リトライはまたの機会へと持ち越し。...よくよく自分の作ったものを眺めていたら...愛おしくなってきました。手作り和菓子は、格好はどうあれ、とてもとても可愛い作品が出来上がりました!丸野さんは「和菓子を世界へ!高槻銘菓を世界へ!」との思いを掲げ、子供達や留学生に和菓子体験をさせてあげる活動や、地域との繋がりを大切に、日々和菓子の道を極める粋な二代目です。なって豚(トン)も世界へ羽ばたく!そんな想いを抱き、また次の店への旅へ向かうギュッとなって豚(トン)でした...。高槻魂!!2019グッズ先行販売中〜!!西武高槻店の4F催事場にて...高槻魂!!2019グッズを先行販売してお...続きを読む【10月12日】阪急高槻イベント延期のお知らせ10月12日(土)「高槻阪急オープン記念~高槻魂!!2019無料ライブ~」は、台...続きを読む西武高槻店にて高槻魂!!2019のグッズを先行販売します!渋谷より皆さまごきげんよう。