Saturday0すっかりご無沙汰です。日々満たされ、日々追われることは幸せですがひたすらストイックにアナログな生活スタイルは家族、友人はあたたかく笑ってますが、知り合いは減ります...(笑)今年もあと4ヶ月。変わらずストイックに突き進みます。11月6(火)〜15(木)今年もイタリアへ刺激を受けに、心に刻まれた年輪を確認しにインプットとアウトプットを繰り返しに行ってきます。鷹峯野菜と料理としてどう落とし込むかメニュー全てのベースはそこから生まれます定番メニューさえ、翌日は異なる盛りつけのデイリーメニューとして構成させて頂いております。お電話にてお問い合わせ下さい。Tuesday0カーテンも閉めず、日の出から日没まで眺める部屋に住むようになって生活のリズムが心地よく、1日1日を大切に丁寧に歩めてる気がします。光や風、音色で季節を感じ、寄り添いながら生活し旬の野菜を料理させていただく。