土用の丑の日、今年は7月24日、8月5日の2日です。横浜丸魚早分かり免責事項よくあるご質問お問い合わせHome旬の食材ブログ土用の丑の日、今年は7月24日、8月5日の2日です。土用の丑の日、今年は7月24日、8月5日の2日です。it夏のスタミナ食と言えば、ウナギと連想する人は多いと思います。今日は、土用の丑の日について少し調べてみました。ウナギなのかと素朴に疑問を持ったので、土用とはなにか、もしかして土用波と意味が同じなのかと調べたらピンポンでした。四立の約18日前ぐらいの期間を言います。丑の日は12支の丑です。土用の18日間にある丑の日が土用の丑の日です。土用の丑の日になぜウナギなのか?諸説あるようですが一番有名なのが江戸の大天才”平賀源内”の話です。ある江戸のうなぎ屋がうなぎが売れないことを平賀源内に相談。すると彼のアイデアで”本日丑の日”と言う張り紙を貼ったところ大当たり大繁盛し、うなぎ屋が彼のアイデアを真似して定着したそうです。ヒットした背景には、その当時、丑の日にちなんで”う”から始まる食べ物を食べると夏負けしないと言う風習があり、その風習を上手に利用し、うなぎ販促をしたと言う話です。うなぎの旬は、本来は冬で、クーラー冷房もない中で暑い夏にうなぎを販売するのは大変だったんでしょうね。気温を連日30°C超の真夏日、ウナギを食べて夏を乗り切りましょう。中沢山楽しんで下さい。関連記事2015.10.21今日は何の日、あかりの日です。2017.4.27アカアワビの唇は、ブラックリップ。2017.4.11ブリは右回り?左回り?2019.2.15岸和田産の赤貝はレアですよね。2018.2.17サワラに尻尾=尾鰭は欠かせない。Language記事検索はコチラ検索:ピックアップ記事2020.2.18アブラツノザメがありのままの姿で・・・・・。2020.2.17遺伝子の違いで、コウイカとシリヤケイカは大違い。2020.2.17美食家コブダイは、歯が命。2020.2.15ホタテ稚貝は小さくてもホタテ。2020.2.14掟破りのマルコメ・おろし味噌。特集ページ旬の食材ブログキャベツウニ食育ブログお問い合わせ。