キッチン【北谷町】』で目も心も舌も大満足♪ウチナーンチュの20年ぶり宮古島体験記その2〜ミャーク・サンセッツ〜沖縄そばの新しい可能性を探求。沖縄本島中部に位置する北谷町(ちゃたんちょう)は“海外リゾート気分が味わえる場所”として、地元の人だけでなく観光客からも人気のエリアです。そんな北谷町には“絶景ロケーションカフェ”が多く集まっていますが、2017年4月にまた新しいカフェがオープンしました。オーナーの沖縄好きが高じてこの場所にオープンすることを決めたそうで、テラス席からはもちろん、店内からもパノラマの海が一望できます。りょう)さんは言います。カフェでいただけるのは、トルティーヤにたっぷりの具材をトッピングしたブリトーです。スモークサーモンやアボカドがのった「アメリカーナ」、スパイシーなソーセージやサルサがのってピリッと辛い「メキシカン」など5種類のブリトーがラインナップ。こちらは、炙った厚切りベーコンとレタス、トマトを花束に見立てて包んだ「BLTフラワーブーケ」です。盛り付けにもこだわったブリトーは、美味しいだけでなくフォトジェニック。その場でSNSに投稿したくなってしまうほどです。ひとつのおすすめは、今までに味わったことのない新食感スイーツ「ハイブリットかき氷」。粉雪のようにふわふわとした食感の氷に、たっぷりのソースと山盛りのホイップクリームがトッピングされています。「苺&練乳」や「マンゴー&ココナッツミルク」、「チョコ&オレオ」などどれも美味しそうでしたが、私は沖縄県産の紅いもを使用した濃厚ソースがかかった「紅いも&キャラメルナッツ」をいただいてみました。一口目で思わず頬がほころんでしまったのですが、食べ進めていくと、中にザクザクとした歯ごたえのグラノーラが隠れていてびっくり。一皿で様々な味と食感が楽しめるので、食べ応えがありながらもあっという間に完食してしまいました。▼オーシャンビューに癒される沖縄のカフェ北谷町のトランジットカフェ。BULANまだまだ知られていないあなただけが知る沖縄の魅力を是非教えてください。沖縄の旅行情報のご投稿はこちらから。〜もっと、沖縄が好きになる。12:00味わう39Clipウチナーンチュの20年ぶり宮古島体験記その2〜ミャーク・サンセッツ〜沖縄そばの新しい可能性を探求。味わう2020.02.05ゆし豆腐をもっと美味しく。沖縄CLIP沖縄のおすすめフォトスポット情報。