玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、すりおろす。カレールウはザク切りにする。作り方1フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ニンニク、ショウガ、クミンシードを炒める。香りがたってきたら、玉ネギを加えて炒め、全体に炒められたらニンジンを加え、さらに炒め合わせて煮込み鍋に入れる。2同じフライパンに水を入れて強火にかけ、煮たったら(1)の煮込み鍋に入れる。カレールウも加え、溶かす。3(2)のフライパンにシーフードミックス(冷凍のままでOK)、白ワインを入れて中火にかける。ひと煮たちしたら煮込み鍋に入れ、焦げないように時々混ぜながら20~30分煮込む。4器にご飯を盛り、(3)をかける。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ普段用もよそ行き用も!みんな大好きカレーのレシピまとめカレーはちょっと手を加えてあげるとおもてなしにもぴったりのよそ行きの一皿に変身。maryrurubeさんクミンシードのおかけで本格的な味わいに仕上がりました。オールスパイスとガラムマサラも隠し味で入れました。sakusakuさん挽き肉も追加して作りました。クミンシードをいれると味に深みが出て本格派に近くなったようです。したひと手間で味が変わるんですね。mukuさんクミンシードを入れただけで確かに香りも良くスパイシーで本格的です。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。