格之進」の「3種の格之進ハンバーグセット」です♪3種類2個ずつ、計6個。お値段は送料込み4,428円。・金格ハンバーグ(国産牛+白金豚)・白格ハンバーグ(黒毛和牛+白金豚)・黒格ハンバーグ(黒毛和牛100%)という内訳です。これに、金格には「牛脂」が、黒格には「胡椒」がプラスされています。公式サイトの「美味しい焼き方」というページを見てみると、焼く前にボールにハンバーグを入れて、練り直すといいと書いてありました......。断ります......。ホワイトつなぎも入っているので、食感は柔らかめで、中は少しねっちりした感じになりました。肉汁たっぷり!味付けに塩こうじが使われているため、お肉の味だけじゃない、旨みをじわじわ感じます。他の調味料は塩・香辛料だけで、アミノ酸などは使われていないのですが、いい意味で、しっかり味付けされた、完成されたお味になっていました。個人的には、若干柔らかさが気になるものの、おいしかったです♪そして、こちらが黒毛和牛100%の黒格。お肉が黒毛和牛100%という意味で、つなぎなどは入っています。ホワイトこちらも味付け自体はほぼ同じで、胡椒がプラスされているだけなのですが、豚肉入りより、食感がしっかりしていて、お肉の味もより感じられて、やっぱり、一番おいしかったです!家ですが、完全にお店の味でした!!格之進のハンバーグは、ハンバーグのためだけに仕入れた5種類の部位(サーロイン、ロース、肩、バラ、モモ)を使用しているそう。「早く溶け出す脂」、「食べる時まで肉に残る脂」など部位ごとの特長を考慮して、焼き上がりの状態から逆算した理想のバランスでお肉を配合しているとのこと!すごいこだわりですよね!とってもおいしかったので、ぜひ、一度、召し上がってみてください♪ただ、つなぎや玉ねぎが入っているので、お肉100%のハンバーグと比べると、肉肉しさは弱いタイプになります。最後に、こちらのハンバーグを買える場所について。「オンワード・マルシェ」です!!というのは、「オンワード・マルシェ」では、今、初めてお買い物する方は1,000円オフのクーポンがもらえるんです♪(トップページに案内のバナーがあります。2018年12月31日までとのこと。買いましたよ♪さらに、「オンワード・マルシェ」は、前にもご紹介した「楽天Rebates(リーベイツ)」と提携しています。「楽天Rebates(リーベイツ)」に登録して、中にある「オンワード・マルシェ」のショップバナーをクリックした後、購入すると、7%の楽天ポイントがバックされます♪(料率は今後変わるかもしれません。)購入される方は、よかったら参考にしてみてください♪♪その他、各種ショッピングサイトでも購入可能です。FRANCOIS)」。