甘酢×野菜の超簡単スピード副菜5選メインおかずのとなりにあると嬉しい副菜。サラダやきんぴらなど様々なメニューがありますが、中でも漬けものは少ない食材で簡単に作れるのが魅力的ですよね。今回は、甘酢を使ってほんのり甘く仕立てた野菜の副菜をご紹介。作り方を覚えておけば、きっと活躍するシーンは多いはず。にんじんは薄い輪切りにする。しょうがとともに熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。ボウルに甘酢の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてさっと混ぜる。(1人分36Kcal、塩分0.8g、調理時間5分)甘酢とにんじんのコンビでさっぱりといただくメニューです。熱湯でサッとゆでたしょうがの薄切りが、料理全体にこうばしい香りをプラス。にんじんの甘みとも相性抜群なため、パクパクと食べられます。大根のしそ甘酢あえ大根にしそ風味ふりかけをかけてさっぱり感をアップ。ピンク色に染まった見映えがとってもキュートです。レタスとみょうがの甘酢あえ大きめにカットしたレタスとみょうがを味わう1品。合わせ酢に混ぜた赤とうがらしのピリッとした辛みがアクセントになります。長いもときゅうりの甘酢あえおつまみ感覚でいただけるメニューです。きゅうりのシャキシャキとした食感を存分に楽しんで。大根とコーンの甘酢漬け歯ごたえの気持ちいい食材を使った甘酢漬け。電子レンジで約20秒加熱し、温かい状態でいただきます。ポイントはどのメニューも5分でできあがること。忙しい日にはもちろん、ちょっと変わった味つけの副菜を食べたい時にもうってつけです。おうち性教育(2)2020/2/18嫌なことがあっても話さない娘。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。