駐日ブラジル大使館では、ブラジルからの輸入飲食料品・ブラジル産品を使った飲食料品を、日本の飲食品業界の皆様にご紹介する「ブラジル食品展示会」を9月13日(木)13:00~19:00時に開催いたします。第三回を迎える今回は、ブラジルで制定されている「カシャッサの日」に開催いたします(※カシャッサ=ブラジル原産の蒸留酒。国民的カクテル「カイピリーニャ」のベースとしても知られています)。居酒屋など飲食業、流通業、フードビジネス関係の皆様にご試飲・ご試食いただきます。トロピカルフルーツを使ったコールドプレスジュースとクラフトカシャッサによるヘルシーカクテルなどもご紹介いたします。日本では広くしられていない珍しい食品やプレミアム酒の数々を、ぜひメニュー開発などにご活用ください。取扱品目:カイピリーニャ(ボトル)、カカオティー、カシャッサ(ブラジル原産の蒸留酒)、ガラナ、クラフトジン、トロピカルフルーツジュース、プレミアムワイン、マテ茶(緑茶タイプ)、アマゾン野生種カカオ豆、キャッサバ芋フライ、ジャンブー(アマゾン地方原産の痺れ香味野菜)のピクルスおよび佃煮、トロピカルフルーツ(クプアス)のドライフルーツ、パウミット(アサイーをはじめとする椰子の新芽)、ピンクペッパー、ブラジルナッツ、ポレンタ(とうもろこし粉フライ)、ポンデケイジョ(ブラジル産グルテンフリー・チーズパン)などを予定しております。→informationブラジル中央協会と共催で、’’カシャッサを楽しむ会’’を開催します。詳しくはこちらよりご確認ください。シェフからお祝いの言葉が届きましたアーカイブ2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年4月2019年3月2018年9月2018年8月2017年10月2017年9月2017年6月2017年5月カテゴリーBAR、レストランCachaçaイベント、見本市メディアブラジル日本交流協会ブラジルと日本について。カシャッサを広めたい。