権兵衛いも(3kg入)商品詳細ページ権兵衛いも(3kg入)【おすすめ!】味の濃いとろっとろの山芋はご飯にかけて美味しく、おかずや酒の肴にも。※発送しましたらお客様のご登録いただいたメールアドレス宛に発送メールを送らせていただいています。※上記はあくまで目安です。思いがけない事故や混雑時には遅れてしまう場合がございます。購入制限ふわっ、とろっ。旨みと粘り強い権兵衛いも長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋・権兵衛いも(げんこつ次郎)。おろし金ですりおろし、すり鉢ですりおろせば舌触りもなめらかな、純白とろっとろの「とろろ汁」の出来上がり。うま味も香りも一味ちがう権兵衛いものとろろ汁は、ごはんにかけて美味しく、酒の肴にもぴったりです。権兵衛いもは、食物繊維が豊富なうえ消化もとても良い健康食品。小さなお子さまからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。お届けの際に権兵衛いものレシピノートをお付けしています。じゃがいもや、さつまいもがまだ日本に無かった時代、「いも」といえば山芋のことでした。山芋は「山薬(さんやく)」とも呼ばれ、滋養強壮に良い食べものとして漢方薬にも利用されています。アミラーゼ」が大根の数倍も含まれています。食欲のないとき、風邪のとき、体力の落ちているときにお召し上がりください。胃にやさしく、胃炎を鎮める効果があり、胃弱のときも安心して召し上がれます。※アミラーゼは熱に弱いので調理のときは加熱しすぎないよう注意しましょう。権兵衛いも250g、卵1個、だし汁300~400cc(昆布、しいたけ、かつお節等でとり、砂糖、しょうゆで調味する。市販品でも可)権兵衛いもは皮をむき、おろし金かすり鉢の目でおろし、すりこぎでよく摺る。卵を溶きいれさらに摺る。準備しておいた、よく冷ましただし汁をゆっくり加えながらすりこぎで溶いてのばす。権兵衛いも300g、片栗粉大さじ2、サラダ油適量、焼き海苔適量、タレ(しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、水少々を混ぜておく)権兵衛いもは皮をむき、適当な厚さの輪切りにし、厚手のビニール袋に入れる。すりこぎ等でビニール袋の上から権兵衛いもを潰していく。1cm程度のかたまりを残しておくと食感が良い。潰したら片栗粉とまぜる。ビニール袋の隅を切り取り、サラダ油をしいたフライパンに搾り出して円形にかたち作る。両面をこんがりと焼き、タレをフライパンに入れて一度沸騰させ、味を染みこませる。焼き海苔をくるっと巻いてできあがり!現在、この商品に対するコメントはありません。沖縄県及び離島への配送は、システムの送料計算上の都合により、別途お問合せフォームからのご注文のみとさせていただいております。誠に申し訳ございませんが何卒ご了承ください。1回のご注文につき商品合計金額が1万円以上で送料無料!お酒の販売について未成年者の飲酒は法律で禁止されています。木曽ショップでは、未成年者がお酒の注文をされた場合、お客様の同意を得ずに販売をお断りさせていただいております。浴用湯貴つちまや(槌馬屋)の不思議な水すんき汁(10食入り)※フリーズドライ※『のし』を追加しました。どの商品にも「のし」をご利用いただけます(一枚50円/3種)。箱に直接貼って配送しますのでご贈答用として直接相手様へ配送することもできます。地元農家栽培の旬な採れたて食材などの店頭販売もしています。木曽にお出かけの際には、ぜひお立ち寄りください。ささりんどう館」は、木曽ショップの姉妹サイトです。上記のクレジットカードがご利用いただけます。お支払いについて配送は...お届けはヤマト運輸の宅配便となります。配送・返品について木曽ショップでは、お客様のプライバシー保護のためSSL暗号化通信を導入しています。ご安心してお買物をお楽しみください。