旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。おいげん」の魅力とはいったい何なのか。デフォルトのラーメン(650円)は、14時までならプラス80円で白ご飯か半チャーハンがつく。迷わずチャーハンを追加。ええ、いいんです、太っても。カウンターに座って、じゅうじゅうとチャーハンを炒める音を聞きながら、店主の津曲さんと世間話を。「すもつ」や「梅くらげ」など、常連さんのリクエストだというお酒のアテを増やしたことや、鶏ガラでとった「中華そば」の話を聞いた。ラーメンはというと、豚頭を砕きながら煮込むというスープは濃厚でとろとろ。加水率低めのストレート麺に、甘めの九州醤油をバシッときかせた、まっすぐで力強いトンコツラーメンだ。味はもちろんのこと、注文してから炭火で炙ってもらえるバラ肉のチャーシュー、それからなんといっても、ちょっぴり小さめの器がかわいらしくて好きだ。あっという間にスープまでからっぽになった。隣に座っていたのは、おそらく中国人であろう学生男子2名。坊主頭に素っ気ない黒のブルゾンを羽織っていて、ニキビ顔。チャーハンの上に、紅しょうがと辛子高菜をガッツリと散りばめている。チャーハンをちらし寿司みたいに食べるスタイルは新しいなあ。したら、けっこうおいしいのかもしれない。安永真由ライター/ディレクターラーメンやうどんなど麺類を愛する。ほかにはカレー/卵料理/純喫茶/洋食/古い店/お酒全般。辛いものを食べるときは汗だくになります。鶏麺」で濃厚鶏白湯ラーメンをすする!※閉店しました。一...PREVドキドキ、わくわく。これがクセになるんです。グルメ記事ランキング話題の新店「餃子のラスベガス」を語るなら、栓抜きと玄関チャイムの話からはじめたい。CLASSICS」メニューを全部食べてきた。フォトジェニック!15種の手毬寿司を980円で堪能してきた。大橋店(南区大橋)広島風VS関西風。(中央区天神)小さいころはシートン動物記が好きでした。串カツ田中大橋店(南区大橋)「二度漬け禁止」でおなじみの串カツ。