Styleおうちごはん「食事処CAOCAO」♪.:*・°まるごとカボチャカップグラタン.:*・°そうです。「坊ちゃんカボチャ」。́▽`)/☆とにかく甘いので、マッシュしてサラダにもおいしく食べられますが、やっぱり形がかわいいのでカップにしちゃうんだな。豚挽肉とチーズで、こってり中身をカボチャと崩してご一緒に☆*カボチャは水でしっかり洗い、そのままラップに包んでレンジでチンし、柔らかくする。*中身と種をスプーンでくり抜く。(このカボチャは中がほとんど種でした。)*鍋にバター大2を熱し、豚挽肉100gをポロポロになるまでよく炒め、玉葱1/2個の荒みじん切りも一緒によく炒める。*小麦粉大2を入れてさらによく炒め、牛乳1cup、塩こしょう少々、ナツメグ少々を入れてとろみがつくまで火を通す。*生クリーム1cupを足し、とろけるチーズ大2~3を入れ、なめらかになったら火を止め、カボチャの器に詰める。*粉チーズを振って、グリルでこんがりするまで焼く。カボチャが硬いと食べづらいですねー。́▽`)/.:*・°☆.。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。