旬の野菜について寒暖差の大きい気候は美味しい野菜を育てます。千葉県成田市の北総台地で無農薬野菜を作ってます。無農薬野菜の宅配します。農家直送の鮮度が美味しい!地元の有機資材から手作りした肥料で、土づくりからこだわっってます。寒暖差にメリハリのある気候です。野菜の味がしまり旨味が深くなると言われています。美味しさは「こだわりの土作り」から。発酵させて作る自家製のボカシ肥料を畑にまいて野菜を作ります。化学肥料は使いません。四季に応じて無理のない野菜作りをしています。不自然な栽培方法を避け、自然に沿った旬の野菜本来の美味しさを目指しています。国内でも有機農業が盛んな「有機農業のメッカ」千葉県成田で、農家の先輩や仲間と交流、切磋琢磨しながら野菜作りの技術を磨いています。