暑くなると、食欲がわかないという人も多いはず。ビタミンB1を多く含む豚肉は疲労回復に効果があり、夏バテ対策にもぴったりの食材です。うどんと合わせることで、ボリュームがありつつ手軽に食べられる1品に。今回は豚肉を使ったうどん5選をご紹介します。鍋に湯を沸かし、しょうが、ねぎと、豚肉をほぐし入れる。肉は色が変わったら引き上げ、湯をきり、熱いうちに塩少々をふる。しょうが、ねぎも取り出す。湯を再沸騰させてアクを取り、ごま油少々を入れる。にらを5cm長さに切って入れ、すぐに引き上げて湯をきる。うどんを入れ、ほぐれてきたらざっと混ぜてざるにあけ、流水でぬめりを取り、水をしっかりきる。ボウルにたれの材料を混ぜ、うどんを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、1の肉、2のにら、キムチをのせ、混ぜながら食べる。(1人分500Kcal、塩分3.9g)にらと豚肉で作るスタミナたっぷりのレシピです。鍋にほぐし入れた肉の色が変わったら、引き上げて熱いうちに塩を少々ふってください。みそとコチュジャン、おろしにんにくを混ぜた甘辛だれが食欲をそそります。炒め豚肉とおろしのぶっかけうどん豚肉を炒めるときにはしょうが汁を加えるのがポイントです。大根おろしのさっぱりとした味がやみつきになりそう。豚焼き肉のっけうどんたっぷりと加えたしょうががアクセントになっています。食べごたえのあるうどんは焼き肉のたれが味の決め手。具だくさんスタミナうどん豚肉は予熱で火を通すとかたくならないのでおすすめ。肉のうまみとバターのコクがマッチします。混ぜ混ぜうどん湯にくぐらせた豚肉を取り出したら、続けてうどんを投入。器にうどん、豚肉、卵黄、しょうが、万能ねぎをのせて完成です。好みで白いりごまを散らしてもOK。具だくさんでらくに作れる肉入りうどんは、忙しい日の晩ご飯にうってつけ。おうち性教育(2)2020/2/18嫌なことがあっても話さない娘。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。