クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:ふわもっちり♪人参おからとバナナの素朴パウンド。2009シルバーウィーク中、実家に滞在していたときに、ジューサーの搾りかすを使って作ったおやつです。(その他にも、搾りかす活用法についての記事は、こちらとこちらにもあります。なしでも、びっくりするほどしっとり・もっちり・ふんわりな仕上がり。これはここ最近の中でもかなりのヒットマクロビスイーツにはかなり辛口コメント(というか、あまり口にしない)の父も「ん、これはうまい。おかわり」と言うくらいなので、なかなかの出来だと自画自賛ですほどよいもっちり感は米粉(玄米粉)のおかげ。バナナは、甘みとしっとり感の両方を補ってくれて、優れものですね~。ちなみにマクロではバナナは極陰性ですが、火を通すことで和らげることが出来るし、油と甘味料を使わずに済むのであれば、使用してOKだと個人的には思っています。実家から少し離れて暮らす妹とかわいい姪っ子Iちゃんへのお土産としてこんな風に小さめの紙型パウンドに流して焼きました。マクロビ実践者ではない妹からも、「おいしい!売り物になりそう♪」←大げさ・・・と一応お褒めの言葉をもらいました~これは普通のパウンドケーキ型の半分のサイズですが、これがだいたい2個焼ける分量です。実家にはそれらがありませんでした。150g⇒から炒りして100グラム程に。