アンフィーユケーキとベーグルのテイクアウト専門店。幼いころから料理が好きで、調理科のある高校へ進学。そこでお菓子作りの楽しさに目覚める。その後、県内結婚式場で7年勤務。フランス菓子の基礎を学び、その後埼玉県内のカフェで2年勤務。カフェでベーグルと出会い、オリジナルレシピのベーグルを作りだす。こだわりの国産小麦使用。地元で作られた安心安全の食材を積極的に使っています。いつも遊び心を忘れないフランス菓子の基本は大切に・・・いつも新しい、そしてカワイイ!!思わず手に取りたくなるようなお菓子作りを心掛けています。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。