ポイント買い物かごカートに商品がありません。戸隠そば長野県上伊那郡の創業90年の製麺所「沢製麺」さんの戸隠そば。挽きぐるみそば粉を使用した風味豊かなそばです。【上手な茹で方】1.よく沸騰したたっぷりのお湯(麺270gに付約3リットル)の中へ麺をパラパラとほぐしながら入れ、ふきこぼれない位の強火で5分ゆでて下さい。2.手早くざるに上げて冷水にて揉むように充分水洗いし、お早目に召しあがるのがおいしくたべるコツです。