山京は、プロの食人、素材志向のお客様へ、新鮮な食材を提案・提供しています。食材の販売を通して、食の文化や豊かな暮らしへもコミットしていきたいと考えています。お肉ビックリ市に、いつも沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございます。がとうございますした。捌く前からぞくぞくとお集まりいただき、熱気ムンムンの中で開催させていただきました。お肉ビックリ市を開催しました。朝から沢山の方にご来店いただき、牛肉を中心にお求めいただけました。パック詰め、品出しが追い付かないほど、次から次へ売り場に並べていきました。本日9時から、飲食店様向けの「秋物商材」の展示・案内会を店舗内で行いました。展示品の試食を用意してご賞味いただきながら、メーカーさんから直接説明をさせていただきました。山京では、店頭にて炭火直焼きした国産うなぎ蒲焼を提供させていただきました。蒸し暑い中、焼き担当の憲君(写真右奥にほんの少しだけ見えますが・・・・)は顔を火照らせて大奮闘でした。お肉ビックリ市イベント生鮮部日記すっかりおなじみ、A5A4等級の和牛をビックリ価格で大放出の一日でした。取っていただけました。本生マグロ解体即売会を開催しました。山盛り金山寺みその店頭販売を行いました。お陰様で夕方には完売となりました。