茨木市の麺や紡さんに行ってきました。いつ行ってもハードル高きお店です。行った時間が閉店間際と言う事もあってかコッテリの熟成は売り切れでした。チャーシュー味玉TPスープは鶏ガラ清湯ベースの魚介醤油味。鶏の風味と旨味をたっぷり楽しめコクとキレがありウマ過ぎ。麺は細めの全粒粉入りストレート。エッジが効いてスープ乗り抜群。した食感が気持ちよく小麦の風味を感じ堪らなくウマい。チャーシューは炙りが入って香ばしく柔らかいけどシッカリと肉感を楽しめます。噛むとスープと肉汁がお口の中に広がり美味。味玉はプルンプルンで黄身が絶妙でした。TOPCOMMENTコメントの投稿NAMESUBJECTMAILURLCOMMENTPASS秘密にするTRACKBACKこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)|HOME|プロフィールAuthor:Yよく泣き、よく笑い、よく食べます♪そしてよく働ける様に頑張ります。※当blogは2013年7月にリニューアルしております。過去記事は残しております。◆グルメレポートについて食した物について感想を記事にしますが、あくまでも私の感想なので間違った事も記事にするかも知れませんがご了承ください。ブログと関係のないコメント記事に関係のないコメント中傷する内容のコメント等は削除します。・記事または画像の無断転用はご遠慮ください。そりゃラーメンでしょ。ナナツキ亭+/のこりフク。