島根のブルーベリー農園。出雲市、ひかわ神守の里では毎年7月~9月ころまでブルーベリー狩りが出来ます。様がブルーベリーを摘みに来られました。商品開発で「ブルーベリー大福」を試作されて持ってきて頂きましたよ~!白あん+ヨーグルト風味?プラス「ブルーベリーの実」がいっぱい入ってて美味しかったです。※後日確認したら「クリームチーズとレモン果汁」で作られた餡と言うことでした。土江さんから、「結構評判は良いのですが、個人的な思いはせっかくのブルーベリーの味が打ち消されてしまっている気がします。今度はシンプルな白餡で挑戦してみてどうなのか確認してみます。基本的には販売に前向きで考えています。」とお返事を頂きました。私達も出雲&地元の活性化の為に頑張ります。植物の持つ質感を表現した点などが高く評価された。土江さんは「名誉ある賞なので、とてもうれしい」と喜んだ。関連記事お知らせ!コメント専用!沢山のご来園を心よりお礼申し上げます。この度、チラシやホームページの開設に従い沢山のご来園者で賑わっています。出雲の地での皆様との出会い「縁」は誠に嬉しく思います。遠くよりご来園されるお客様もおられて大変喜んでおります。このページでは、お客様の「声」を気兼ねなくお書き下さい。皆様の声でより良い農園が運営出来ればと思っております。ジュリア)のまきのゆきこ先生のレッスンで、神守の里のブルーベリーの枝を使っていただきました。お知らせ!台風前だけど収穫日和!台風が九州・四国当たりでしょうか?山陰を夜から明日に通過予定でしょうか。神守の里」が掲載されました!!。