旬の食材を使って...もっと見るスイーツとしてよく使われる小豆。必須アミノ酸の1つであるリジンが豊富。リジンは食品から摂取しなければ体内で作ることはできません。肝機能を活発にする働きがあります。外皮に含まれるサポニンには、強い抗酸化作用があり、コレステロールや血栓を溶かして、血中コレステロールや中性脂肪を低下させてくれるので、肥満防止効果や動脈硬化などの予防に役立ちます。赤ワイン以上のポリフエノール*が含まれており、活性酵素の働きを抑制して、体の酸化を防いでくれるので、代謝改善や老化防止・アンチエイジング効果があります。食物繊維で便秘解消効果、カリウムでむくみ解消効果、ビタミンB1で糖質をエネルギーに変えてくれる効果、ビタミンB2で代謝を活発にする効果などから、ダイエット効果が期待できます!!︎ポリフェノール*...カテキン、カテキングルコシド、ルチン、イソフラボンなどを含んでいる。小豆(水煮)缶:1缶(約230g)水(あずきの煮汁と合わせて):200ml☆白だし:大さじ1☆カレー粉:小さじ2~3☆カレールウ:1個(約20g)☆しょうゆ:小さじ1/2☆塩・胡椒:各少々サラダ油:大さじ2~31豚肉は、ミンチ肉にしてもOk!豚肉は1cm角ぐらいに切って、玉ねぎとにんじんは5mm角ぐらいに切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。➁煮汁も使うので捨てないように!あずきはあずきと煮汁にわけておく。*今回はこちらを使っています。3香りを油にうつすように弱火で!フライパンに油とにんにく・しょうがを入れて熱して香りをだす。《中火〜弱火》4焦がさないように!玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、にんじんを入れてさらに炒める。《中火》5にんじんは油を絡めるぐらいでOk!にんじんに油がからんだら、豚肉を入れて炒める。《中火》6カレールウは、刻んでいれると早く溶けます!2でわけたあずきの煮汁に水を足して200mlにして5にいれ、☆をいれてフタをして、約3分ぐらい煮込む。《中火》7あずきは柔らかくなりすぎるので、最後にいれて温める程度でOK!2のあずきをいれて全体を混ぜて、約2〜3分ぐらい煮れば完成!!︎《中火〜弱火》コツ・ポイント*あずきは水煮をしてあるものを使ってください!今回は固形量120g、内容総量230gを使用しています。*カレー粉で辛さの調節をしてください。カレールゥはお好きなものをお使いください。*水煮がない場合は、保温ボトルで小豆(乾燥)50gに熱湯400gをいれて、横にした状態で一晩放置すれば水煮が簡単に作れます。*豚もも肉と食べることで疲労回復効果が、にんにくと食べることで血液サラサラ効果が、卵と食べることで肝機能の改善効果が期待できます。おすすめお子さんのスマホデビューが家計を見直すチャンス?SoftBank学割で家計...春はお子さんのスマホデビューの季節!中学や高校デビューと同時にスマホデビューする人も多いのだとか。旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6657641簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57398944児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7139657コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6017770四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。Reserved.ステキをしている人*yuko*(曽布川優子)さんゆり28さんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます【小豆の水煮で30分調理】アンチエイジング効果!!あずきドライカレー2020年01月16日スイーツとしてよく使われる小豆。小豆には強い抗酸化...栄養士まみさん【小豆の水煮で30分調理】アンチエイジング効果!!あずきドライカレー2020年01月16日スイーツとしてよく使われる小豆。小豆には強い抗酸化...栄養士まみさんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます【小豆の水煮で30分調理】アンチエイジング効果!!あずきドライカレー2020年01月16日スイーツとしてよく使われる小豆。小豆には強い抗酸化...栄養士まみさん【小豆の水煮で30分調理】アンチエイジング効果!!あずきドライカレー2020年01月16日スイーツとしてよく使われる小豆。小豆には強い抗酸化...栄養士まみさん。