牛タン料理をメインに、色々とお料理を愉しめる日本料理店です。ニューヨークや銀座で料理人として活躍してきた和田シェフ、お味もさることながら盛り付けの美しさに・・・やっぱり日本人だな~っと感心しきりです。夫の好物の魚介のぬた、食材を和えて盛り付けるのが一般的なイメージ。テーブルに運ばれたお料理はこんな風にね!ミノの湯引きの柔らかさにもお隣のテーブルの方から、美味しそうですが何ですか?と聞かれた位です。サシのあるタンモト(付け根)の柔らかさと言ったら今話題のHawaii産の芋焼酎Namihana(波花)と味わいながら、夫は超ご機嫌です。調べてみたところ、Northのハワイアン・ショーチュー(焼酎)・カンパニーで販売しているとか。遠赤外線の石焼きでハラミと野菜炒め。スタッフが焼いてくれたお肉と野菜を、大根おろしとポン酢タレで美味しく頂戴しました~不思議とHawaiiではお肉を食す機会が多くて(笑)何時ものようにリピするレストランの他に新規開拓ができて嬉しいです。コメントを書くお名前メールアドレスホームページアドレスコメント※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。お休みです久しぶりの更新です。#2京都旅行の発端、夫の湯豆腐食べたいね~のお店へ。ウェブリブログこの広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下の方法で非表示にすることが可能です。・記事の新規投稿をおこなう×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。