九州産のお肉や玄界灘で捕れた新鮮な魚介類、佐賀県の塩など、素材から調味料までこだわった鉄板焼をお楽しみください。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気を持っており、銀杏がモチーフになった内装。特別な日のランチ、ディナーデート、また個室もあるので大切なお客様をもてなす日や、接待の場としてもお使いいただけます。こだわり抜いた食材と調味料キメが細かく、美しい霜降りから「艶さし」と名付けられた佐賀牛は柔らかい肉質にジューシーな肉汁がたっぷり。この上質なお肉を職人が絶妙な焼き加減でサーブします。その佐賀牛のおいしさをさらに引き出すために使われるのが、玄海灘に浮かぶ佐賀県加唐島で作られた塩。醤油も大分の三保醤油を使用し、こだわりの鉄板焼をお楽しみいただけます。ランチはステーキが楽しめるコースはもちろん、平日限定で「佐賀牛かぶりステーキランチ」「佐賀牛ステーキ丼ランチ」と、牛肉の旨味と醤油と特製ダレが楽しめる贅沢メニューが登場します。個室は贅沢なプライベート空間ディナーは「佐賀牛のフィレ又はサーロインを選べるステーキコース」やシーフードだけをたっぷり楽しめる内容のコース、季節の味覚を贅沢に盛り込んだコースなど豊富にご提案。個室も鉄板焼カウンターが付き、シェフの手さばきを楽しめる特別なプライベートな空間が広がっています。/MASTER)会計方法その他レジ・テーブル会計どちらでも承ります。Reserved.ページトップへ。