酒粕の甘酒の作り方|美は甘酒から2019年以前のデータは改修中のため画像が表示されません。2019年7月9日スポンサーリンク甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。今日は酒粕の甘酒の作り方の紹介です。酒粕の保存方法酒粕の甘酒の材料となる酒粕の保存法についてです。藤田みどり砂糖は、私の好きな『てんさい糖』を使っています。カエレバ楽天市場で詳細を見るAmazonで詳細を見る(1)お鍋に酒粕とお湯を入れる火をつけていないお鍋に酒粕とお湯を入れます。(2)酒粕をおたまで潰す酒粕をおたまで潰して、数分置いときます。藤田みどり数分置いとくことで甘酒を作る時に溶けやすいからです。数分待てない時は、甘酒を作る時に丁寧に潰すように作ってください。(3)弱火で酒粕をおたまで潰すように混ぜる火を弱火にして、酒粕をおたまで潰すように丁寧に混ぜてます。すると、酒粕のダマがなくなります。(4)砂糖を入れて混ぜて、最後に塩を入れる砂糖を入れて混ぜます。弱火で沸騰させたら最後に塩を少々入れます。(5)酒粕の甘酒の出来上がりカップに注げば、酒粕の甘酒の出来上がりです。藤田みどり出来立ての、酒粕の甘酒は身体がホクホクしてあったります。藤田みどり材料に使う酒粕によっては、おたまではダマが気になる人は『みそこし』を使ってみてください。産後の数年に悩んでいた自律神経失調症の時に甘酒に出会う。それがきっかけで自律神経失調症の症状が改善したことで甘酒に夢中になる。産後の数年に悩んでいた自律神経失調症の時に甘酒に出会う。それがきっかけで自律神経失調症の症状が改善したことで甘酒に夢中になる。