取ってきたにんじん🥕をピクルスにしてくれた。すれば写真が映えるか、スマホの操作も教わりながら一枚。15日から夢未市に出荷予定。サンチュ、グラウンドペチカ(ジャガイモ)を出荷。根菜類グラウンドペチカがポップのせいか売れたので気分がいい。かぶはカブラハバチに食われて見栄えが悪い。グリーンボール、グリーンリーフ、スイスチャードも夢未市に出荷。今日の夢未市出荷は、キャベツ、ちりめんレタス、間引き人参🥕、かぶ、ビーツ。せいか出荷者が少ない気がする。キャベツ第1期分はお終い。下の写真は昨日から出荷し始めた依知直売所用の野菜。他の出荷者と重ならないものをと葉物野菜が中心の品揃えとなった。直売所は珍しいものを探しに来るというのでビーツとカラフル人参🥕を入れてみた。昨日梅雨の合間に収穫。晴天で日に晒し、今日も日陰で風に晒す。今年こそ販売につなげたい。グラウンドペチカ2019-06-19間引き人参と料理?根菜類やっとカラフル人参🥕の間引きに取り掛かった。太さは最大で2センチもある。レンジで1分、ケチャップと納豆のタレで試してみる。酒があればなんでも美味しいがお昼はまともに味わう。雨が上がりようやく畑に入れた。2キロ玉でやや大き過ぎ。スイスチャードは大きいもの、小さいものと4袋。来週からひかりを出荷予定で、今日は止めの防除。いっても散布は最初て最後。葉菜類21日の大雨によるかぶへの影響はこれほどとは思わなかった。播種40日でこれから出荷が始めようとした時、一番太りだす時に、大雨で地中の水分は飽和状態になり、どんどん水分を吸い上げ、皮が追いつかずにかぶが裂ける、歪むことが起きた。出荷できない赤かぶを使って次はピクルスを作る。酢を多めに入れて玉ねぎや白かぶも入れる。これは冷蔵庫に保管する。昨日は長ねぎの定植、成長が揃わず数が足りないが大きくなり過ぎた苗もあり放っておけないくらいに切羽詰まった。今年のテーマは色ものとした。スイスチャードに続いて赤かぶの予定だったが、当地21日未明からの大雨とその後の夏日のためか、かぶにヒビが入ってしまった。地中からの吸い上げに表皮が追いつかずヒビが入るというのが農協の担当の意見。大根を作付けしたが土が固いせいかまた根の大根が二本に一本くらいできてしまった。葉菜類2月19日に長ねぎの種を初めて播いた。大きくなったものもあるがバラツキが酷く後回しにしていたが、放置するわけにもいかず定植の準備に入った。植えられるものが半分、600から700。育苗を続けるものが1200となった。寒い冬に育ったかぶ、きれいなちりめんレタス。根菜類かぶの根は引き抜きときに千切れてしまうので全容を見ることは少ない。自家消費ようで根が長いのがあったので測ったら27センチもあった。地上部の旺盛な繁茂はこの根に支えられていたかと感慨深い。根菜類さつまいもの苗を近所から貰ったものの雨で延び延びになっていた。土が湿っているので、畝を高くし、棒で水平に穴を開け、そぉっと押し込む。4節で芋が八つ付く狙い。水平差しはできたものの、地温を上げる対策が必要だ。根菜類グラウンドペチカにもう花芽が付いた。このジャガイモは大ぶりに育ち、花も赤い。去年は軟腐病でほぼ全滅。今年は茎をよく観察してみよう。気が早いが農協直売所に出荷予定。根菜類ジャガイモ🥔ですとろいやだんだん株が大きくなってきた。にんじん🥕も芽でたいシートを剥がして不織布を掛ける。