我輩の辞書に賞味期限の文字は無い偽装はよくない。ものによっては安全性とはもはや掛け離れたところに設定されている賞味期限にも原因はあるわけで、環境とか温暖化とか言ってる昨今、たかが賞味期限を一日過ぎたくらいで大量に廃棄される食料のほうがよっぽど問題のはず。数字に頼り過ぎで過敏になってる消費者の側もいくない。人間たるもの、自分の目と鼻と舌と腹具合で判断すべし!実際、私がこの間食べた梅干しは賞味期限切れてから2年が経過していたがうまかったぞ。「塩分20%でなけりゃ梅干しじゃない!」派の私は普段なら絶対手を出さない減塩梅だったのが、少々乾いちゃって逆に程よく塩分濃縮されていてよかった。これぞホントのいい塩梅(笑)逆もまた然り。先日食べようと思った干し芋は、ポツポツとカビが生えてしまったので断念しました...。ま、気付かなけりゃ食べてたんだけどね、私の場合。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。