魚介いわしいわしのソテー・酢ソースいわしのソテー・酢ソースさっとソテーしたいわしに、トマト、おくら、玉ねぎなどのさっぱりソースをかけました。作り方いわしは頭と腹わたを取って水で洗い、ふきんで水気を拭き取る。玉ねぎ、生しいたけは1cm角に切る。オクラは塩もみし、さっとゆでて小口切りにする。トマトは皮を湯むきにして種を取り、1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。いわしに塩、コショウをふり、小麦粉をまぶしておく。油大さじ1で2.の野菜を炒め、塩、コショウをふって取り出す。続いて油大さじ2でいわしの両面を中火でこんがりと焼き、油を捨てて白ワインをからめる。器にいわしと野菜を盛り、煮立てた熱い酢を全体に回しかける。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。