初の有機栽培米を使用した有機酒。限られた稲穂の先から摘み穫るごく僅かな大粒最良の米「粒撰」のみを使用、厳しい管理体制のもとで伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ稀少酒です。華やかな香りと、深くおだやかな味わいが特長。山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージです。魚料理などの和食はもちろん、肉料理やチーズなど西洋料理にも良く合います。熟成の伸びしろが楽しみです。【日本酒度】+6【酸度】1.5【アミノ酸度】1.3直射日光・高温を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。OUTさらに詳しく「瑞秀」について「瑞(=旧みづ)」は生物、特に植物の聖なる生命力に満ちた新鮮な様をいい、「秀(ほ)」は他から抜きん出て目に立つものを表します。稲穂の「穂(ほ)」も「秀(ほ)」から出ており、撰りすぐった原料米を磨きあげ、恵みの水「百年水」と合わせ、杜氏をはじめとした蔵人達の熟達の技が醸し出した、福光屋の最高峰の純米大吟醸中汲み囲いを「瑞秀(みずほ)」と名付けました。(とよあしはらみずほのくに)」のおもかげも重ねて。ブランド詳細へこの商品へのレビューこの商品のレビューはまだありません。レビューを投稿するレビューを投稿するにはログインしてください。おすすめ商品この商品は、次のカテゴリにも関連付けられています。専門スタッフがぴったりの品物をご提案いたします。税抜)5,000円(税抜)以上ご購入の場合は、代引き手数料300円(税抜)を無料サービスいたします。配送情報5,000円(税抜)以上ご購入で配送料無料サービス一配送先につき5,000円(税抜)未満のご購入の場合は、配送先一カ所につき、全国一律500円(税抜)を申し受けます。9:00〜17:00※携帯電話からもご利用いただけます。お取り扱いサイトマップ福光屋オフィシャルサイトSP版を見るお酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。