【コメント】なべに白身の魚をいれるとよくくずれちゃいますよね。それを防止するために、油揚げの中に、カレイの切り身をいれてみました。【材料】だし汁、カレイの切り身、大根、にんじん、豆腐、しいたけ、ねぎ。油揚げの一辺を手でやぶいて、その中にカレイの切り身をいれます。だし汁の中に、野菜をいれ、沸騰したら、切り身入り油揚げをいれます。火が通ったら、豆腐とねぎをいれて出来上がり。油揚げの口を閉じなくても、魚が出てこないので安心して下さい。削除,変更したい場合はパスワードを入れて削除,変更にチェックを入れボタンを押して下さい。このレシピへのご感想、コメントなどを書くことができます。桃コメント一覧へ戻る。