(Fri)先日うまく作れなかったゴルゴンゾーラのリゾットのリベンジしようと買っておいたゴルゴンゾーラチーズをスパゲティに使いました。ゴルゴンゾーラスパゲティ<作り方>ミキサーにゴルゴンゾーラチーズ、パルメザンチーズ、生クリーム、バターを入れてスイッチオン。茹で上がったパスタに絡めて塩、こしょうで味をととのえる。濃厚でゴルゴンゾーラチーズの香りがたまりません。バジルペストを使ったボンゴレ。<作り方>オリーブオイルでにんにく、あさりを炒め、ブランデー(白ワイン)をそそいでふたをし、殻が開いたらバジルペスト、茹で上がったパスタ、生クリームを加えて塩、こしょうで味をととのえる。バジルペストとあさりがとってもよくあいます。【編集】Kyokoちゃんゴルゴンゾーラチーズのパスタは息子が食べられないかも、と思ってトマトソースのも用意したのですが、大うけでした。両方の味を少しずつ食べると飽きずにおいしく食べられました。バジルはこれからが季節ですから作りおきできますね。【編集】ミキサーにいれてスイッチオンだけでソースができちゃうのって魅力的ねー。【編集】リゾットリベンジじゃなくって、パスタにかわったゴルゴンゾーラちゃん♡ある意味これも大正解じゃないですかっ!?しかもすっごく簡単そうだし、濃厚そうだし、すっごくおいしそうだわ~ちなみにゴルゴンゾーラチーズ、食べたことないような気がするなぁ???あさりのパスタも、これ絶対のおいしいと思います。【編集】モニちゃんグルメかどうかわからないけど、食意地は絶対遺伝してると思います。ミキサーだけでソースできるから楽。JUNAちゃんゴルゴンゾーラチーズだけ食べると嫌いでも、このパスタにするとマイルドでおいしくできますよ。あさりのパスタはあさりなしでバジルペストと生クリームだけでもすっごくおいしいです。eriちゃんゴルゴンゾーラチーズは溶けにくいかもしれないですね。ミキサーで混ぜると生クリームがホイップされてしまうけど、パスタと絡めると溶けるから大丈夫。作り方だけ読んでいると、めちゃめちゃ簡単に作れそうな気がするんですけど。イータリーだったような。↑バブちゃん、そうそう。放映らしいって言ってたもの。バジルペスト、バジルがいっぱい手に入ったら作り置きしなくちゃ!バジル育てるのうまくいかなかったので、今年また植え直ししました。我が家の小僧も2歳の誕生日に、イタリアンのお店に連れてったら、ゴルゴンゾーラのパスタ一人前ぺろりでした。バジルペーストも、こうしてボンゴレにするとまた美味しそうですね♪今度やってみよーと思ったけど、あさりがありませんでした。【編集】がびーーん、、コメント書いたのに消えちゃいました。ゴルゴンゾーラのパスタ、我が家の小僧くんは、2歳の誕生日に行ったイタリアンのお店で一人前ペロリでした。バジルのペーストもこうしてボンゴレにしてもいいんですね~♪今度作ろう~と思ったけど、あさりがありませんでした。【編集】バブちゃんほんとに簡単なのよ♪で、濃厚です。トマトソースのパスタと一緒に作るとさっぱりと濃厚でバランスいいです。ごんちゃんが言っているとおり、撮影に使われていたみたいね。ごんちゃん私行ったときは誰にも会わなかったわ。私もバジル買ってこなきゃ。まちまちさんちゃんとコメント入っていましたね。息子は小さいときはゴルゴンゾーラのパスタ食べられなかったのですが、いつの間に!リアム君すごいですね。これはもう将来ワイン好きに違いないわ。バジルのパスタはあさりなしのバジルペスト+生クリームだけでもすっごくおいしいですよ。panipopoさんゴルゴンゾーラお好きならこのパスタはとまりませんよ~。バジルペストは大量に作ってジップロックで冷凍してあります。必要分だけバキッと割って使います。ルナコちゃんゴルゴンゾーラそのものが嫌いでもこのパスタは絶対おいしいと思いますよ~!このバジルペストのボンゴレもクセになる味。【編集】おおお!!!このパスタは濃厚な!!!!きっとおいしいだろうなー。時々思いっきり娘とチーズかじったりしてます(爆)。