:2015-2016全新升级版』(赵玉香,俞元宵/著)中国茶2019.04.07この記事は約5分で読めます。当サイトの中国茶に関する知識をまとめるにあたって参考にした書籍の紹介です。中国のとある書店で購入した本です。中国茶の基礎知識と、詳しい銘茶紹介が中心です。中国緑茶は81種類、青茶35種類、黒茶29種類とかなりの数の銘茶をひとつひとつ写真付きでその特徴や味わい方などを解説してくれています。毎年更新されているようで、最新の参考価格が記載されているのが大きな特徴と言えると思います。・・・が、どうやら2017年以降は探しても見つけられず。販売されてないかもしれません。各地の茶葉について、1ページ以上を割いてかなり詳しく紹介してくれてるので勉強になります。マイナーな緑茶も扱っていたりして面白いです。全て簡体中国語の文章なのでそれなりの中国語読解力は必要です。Amazon調べ-詳細)KindleAmazon楽天市場Yahooショッピング中国茶関連書籍の紹介(参考文献)tobunroku.com2019.06.16この記事を書いた人ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』(大森正司/著)2019.04.07ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。岩谷貴久子/訳)2019.04.07ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。向紅/著)2019.04.07タイトルとURLをコピーしました。