oOらぁ麺やまぐち(面影橋)/【春の限定】アサリと桜えびの塩そば+半熟味玉さて、今日は順番を入れ替えて、今日食べてきたラーメンのブログを先にアップしま~す。私はJR高田馬場駅が使い勝手がいいのでいつもこちらからです。高田馬場駅に着くとさすが学生さんの街といった雰囲気。新年度スタートしたばかりでふわふわフレッシュな空気です(#^.^#)ま、私は限定20食のラーメンのために猛スピードで早稲田通りを東へ~!!小雨がぱらつく中、早足、小走り、急ぎ足。徒歩11分の距離を随分早く到着したはずですが、予想通りの行列です。あるかな~(~o~)入口付近から店内を覗き、券売機の限定ボタンを捜します。ー見えなーい...けど、まだ券売機には表示あるなぁ...(~o~)売り切れかどうかはちょっとわからないけど、とりあえず列の最後尾に。実は電車での移動時間にらぁ麺やまぐちさんのTwitterを確認。4/6の時点で「今週末で終了の予定」とのつぶやきを発見しました。その後「終了しました」とのつぶやきがなかったので、「もしかしたら、あるかも」という気持ちで訪問したんですよね。んー、なかったら久しぶりに鶏そばにしようかな~...(-_-)さて、並び初めて15分、ついに店内へ。入って右手にある券売機の前。こちらの基本メニューは「鶏そば」「追い鰹中華そば」。昆布のお出汁に浸った麺が特徴の「鶏つけそば」の3種類。狙っていたメニューはこれ~。「アサリと桜えびの塩そば」(#^.^#)ドキドキしながらお金を入れたら、ちゃんとランプついた~!やった~!\(^o^)/食券を持って、空いている席へ移動。こちらのお店はコの字のハイカウンター13席。今日は入口から見て右側~、っていうか右手側に座るの初めて。いつもと違うと、見える風景が違ってなんだか新鮮ですね(#^.^#)スタッフさんに食券を渡すと「限定は少し時間がかかりますが大丈夫ですか?」と聞かれます。待っている間に店内観察。座った場所からは、厨房の中がちらりと見えます。お!鶏肉にくず粉まぶしてる~(#^.^#)鶏そばに乗せる鶏肉はその都度、調理しているんですね~。知らなかったことに気づくとなんだか嬉しいです。アサリと桜えびの塩そば900円+半熟味玉100円むっひゃ~!綺麗~((๑✧ꈊ✧๑))タケノコ、菜の花、桜えびと春の食材が丼を彩っていて本当に美しいですねぇ。それでは、まずはスープからいただきます。おぉおおおお、うんまい~((๑✧ꈊ✧๑))スープのベースは通常の鶏スープ、そこにアサリを加えたものだそう。前面に来る桜えびの香りの華やかさが本当に春らしい。塩ダレの濃さは薄いと濃いの中間、ちょっと濃いめよりかな。この桜えびの風味にはこれくらい欲しいって所にちゃーんと着地しています。́ェ`*)ポッそれでは続いて麺を。麺はつるつる、シコシコの細麺ストレート。́◡`​*)♡それでは、のっけものもご紹介。ピンクが綺麗なしっとりチャーシュが2枚。これはデフォのローストチャーシューですね(#^.^#)そして、追加トッピングの味玉。これ黄身はしっかり固まっているけど、なめらか。)さて、ここからは春限定ののっけもの。菜の花、青菜の緑が美しいですね~。先端に黄色のつぼみも確認できて、丼顔に彩りを加えています。最初に出てきた時から思っていたんですけど、このタケノコすっごく大きいです~。́艸`))タケノコの風味とそれを通して味わうスープがたまりません~!そして、なんと言っても噛んだ時の食感の良さがすばらしいです。これ以上薄すぎると物足りないし、これ以上厚いと食べづらい。そんな、絶妙なタケノコの厚みに思わず感動*・'(*゚▽゚*)'・*さて、メニューにも名前が入っている桜えびもぱくり~(^○^)むは~٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)!これもいい感じ~エビの殻のサクサク感と身のプチっとした食感が食べていて楽しいです。桜えびを頬張れば、スープに感じていたエビの風味が更にアップ。́艸`))ちなみに写真は撮り損なっちゃいましたが、薬味は極細のネギが中央に。こちらは極細なので、麺とよく絡んで気が付けばお腹の中でした(〃'∇'〃)ゝエヘヘさて、半分ほど食べ進めたところで気になることが...。そこでスタッフさんに声をかけます。「あの~、限定は替え玉はできるんですか?)」すると、「麺は変わりますが出来ますよ(#^.^#)」との事。おぉ!!それはもしや...ということで、替え玉を現金でお願いしました~(#^.^#)替え玉100円むふふ、予想通り、替え玉はいつものレギュラー麺だ~(#^.^#)それでは、最初はそのままがぶり。かけられている味付だけでも美味しく食べられちゃいます(#^.^#)このハリのある平打ち細麺好きなんですよね~。́艸`))最初の限定用の麺と比べるとスープとの馴染みは少し弱め。2種類の麺での違いが楽しめて私としてはとっても嬉しいです。̄)さて、ここからは夢中で食べ進めます。全部食べちゃったと思っていた桜えびが、所々で顔を出してアクセントをつけてくれます。́▽`)♡ぷは~...おいしかった~。̄)食べ物で、しかも大好きなラーメンで春を満喫できて大満足。だめかと思ったけど、諦めずに食べに来てよかった。ちなみに、らぁ麺やまぐちさんの「春の限定」は材料がなくなり次第終了。予想によると今週末くらいが最後になりそうとのこと。気になる方はお早めに。́・)2016年76杯目ブログランキングに参加しています。2-11-13限定情報などなどはお店のTwitterなどでチェックしてみてください。らぁ麺やまぐち&辣式さんで食べたブログのまとめはこちら\(^o^)/コメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。