「今日はゆっくりecoがいい」のイベントに大分まで行ってまいりました~!!できるだけ食器などを使い捨てにしないできるだけ量り売りできるだけ包装をしないなど、ecoなイベントです。タリカシは、タイトルどおり、ゆっくりの出発で友人宅にゆっくりお泊りさせていただき、バッタバタと当日の朝を迎えました(笑)ハヌも会場にいてほしかったけどなぜか不満げ。会場からずいぶん離れた駐車場へ移動。車に入れた途端安心な顔。どんだけ車が好きなんだ(汗)ハヌに手をとられていつの間にかスタートしていたecoイベント。友人が主催しているオーガニックイベントです。大分県内から色んな出店者さんが集まってステキなお店がいっぱいでした。晴れ間があったりぽつぽつ雨があったりでしたが動きやすい一日でした。アウェイのタリカシはおしとやかにこんなふう。控えめにしたつもりだったけど..写真でみるとそうでもない??(汗)色んな業種の方と繋がりをもてたり欲しかったもをゲットできたり10年ぶりにこんな方とも面白い再会がありました。平魚泳(ひらさかなおよぐ)さんです。息子が小学生で今のおうちとご縁が出来ていない頃、日向の小さなイベントで出会った歌い手さんです。強烈に耳に残っていた彼の歌。家族でYouTubeを覗いたりしていた10年間。「今頃、さかなくん何してんのかな~。」なんて話したのもつい最近。雑草をぬくたびに「ざっそ~♪ざっそ~う♪」と歌ってしまうほど。「平魚泳」の「雑草」で草むしりが楽しくなります。ステージから聞こえてくるシュールな歌声がまさか彼の歌声だったとはまさか!まさか!!でした(笑)今ではご家族も出来て大分県内に住んでいらっしゃるみたい。同じ九州にいるということは、またもやどこかでさかなくんの歌を聴ける!!とりあえず、1月のオーガニックフェスティバルでの出演が決まったとか♪やっほ~ぃ(*‘∀‘)色んな音楽を聴いてきたけど家族の思い出の音楽は「雑草」。これが、三人の頭の中に残っているのです。音楽ってやっぱり大切ですよね。早く息子にこの感動的な再会を話したい!!早くお休みになって帰ってこないかな~。11月13日(金)~15日(日)は、宮崎中央公園メインモールにてガス展にオーガニック出店となります。タリカシはププサ、カフェドリンクなどを提供させていただきます。毎回、みごとな快晴のふじみ市。気持ちのいい空間に出店させていただいています。お日様の時間帯はお客様がいっぱい!!お仕事もお買い物も忙しい日中♪あまりにも楽しくて写真撮り忘れました(;^ω^)お月様の時間帯。あまりにもキャンドルが多く設置されていて灯すのに時間がかかるのでは??と、心配でしたが公園全てに火が灯りました。楽しくて寛げて美味しくてふじみ市、ハマってしまうマーケットです。eventイオン日向で伊勢海老失踪事件すごーくキレイな青空と雲。イオン日向店で二日間出店してまいりました!!今回は仲良し出店仲間のベジ担々麺のマメラクダさんインドカレーのきゃとるアイランドさん石窯ピザのパーチェさん安心院の宇佐からあげたくみさんクレープのアディーさんも一緒に。今回のタリカシはキッチンカーで。ププサとはなんぞや??みたいな感じでお客様は不思議そう(;^ω^)ぼちぼちの足並みでお仕事がすすんだ二日間でした。お客様やステージの合間にこの振る舞いのお料理に食いついた私たち。二日目は、伊勢海老のお味噌汁!!伊勢海老の写真がないのはちょっとした事件がおきたから..。お仕事中の私に「ここに置いとくからね~。」と、ダンナさんがクーラーボックスの上に伊勢海老を。お客様とのやりとりで頭がいっぱいの私はすっかりその言葉を忘れてクーラーボックスをパカっと開けて氷を取り出し、一息ついてお味噌汁を探すけど行方不明に。ダンナさんが私の分も全部食べたのだと思っていたらクーラーボックスの裏にひっくり返しになってる~(汗)車を汚されて怒りまくるダンナさん。伊勢海老が食べられなくて怒りまくる私。怒りながらもくもくと車内を拭きまくる二人。伊勢海老の香りだらけの車内。前にはキッチンカーの鍵喪失事件もあったんだっけ。ダンナさんが我が家に忘れてイオン到着目前で気づいて取りに戻ったのですがなんともヒヤヒヤでドラマチックな朝でした。eventランチ!!数か月ぶりのランチ。美郷町北郷のお野菜満載です♪カブと鶏のカルボナーラ自家製カボチャのスープ里芋の煮物自家製ニラのぐるぐる大根とにんじんのサラダ自家製ルッコラへべすと味噌の胡麻ドレ収穫の秋で色々なお野菜が採れたり届いたり。ありがたい里山の我が家(^^♪最近収穫したものはコレ。何年もチャレンジして出来なかったのですが初めてなったトウガン!!人の頭より大きいサイズ。できたから大切にしたくていつ収穫していいのか分からず友人のト○マくんに質問。以前から、畑で困った時には彼に質問しています。畑の大先生なのです(^^)トウガンって成長するとケバゲハがなくなってスイカみたいになるとか。的中するもんですね~。交通事故にあってボトっと落ちてしまいました~(笑)それを機に残りのトウガンも収穫。ついでにカボチャも収穫したのですが、なんか少ない。カボチャどろぼうとかいるの!?くらい少ない!!もしかしたら、ヤギのコメが食ったのか..。それでも、今年は色んな野菜が豊作な我が家の畑。パプリカや小松菜、リーフやにんじん。lunch息子にヘルプ今年もやってきました。のぼりざるのシーズン。宮崎市内の出店とかぶる二日間。ダンナさんはキッチンカーで宮崎に。私は延岡でのぼりざる。この若々しさ満載のタリカシ(笑)息子と私だけでは心配だったダンナさんが女子大生のスタッフさんまで手配してくれたのです。この方は二日目のスタッフさん。一日目のコもこのコもしっっっかり動いてくれてホント助かりました!!忙しさが落ち着いた頃の写真です。お天気に恵まれた二日間。お客様もたくさんで盛り上がったのぼりざる。用意していたカップや氷をダンナさんに持ち逃げされたりなど色々なハプニングがありましたが久々の息子のお手伝いが嬉しくて楽しくて!!延岡学園の先生や生徒さんまで来てくれたりで賑やかな二日間となりました。息子も久々の出店で疲れた様子だったけど楽しそうにも。eventカモミール酵母の石窯パン前回、よくできたカモミール酵母のパン。調子に乗ってカモミール増量で三種類のパンの仕込みを。栗パン生地に栗を練りこみ、真ん中には栗あんが入っています。栗の香りでカモミールの香りが負けました(笑)バゲット香りも食感もバツグン♪一番カモミールの香りがたまらないパンです。プレッツェル初めてにしては上出来??意外と簡単に作れたので次はケトリングに力をいれてみようかな。食いしん坊のえまるちゃん。お泊りに来た友人の一人娘ちゃん。久々の赤ちゃんのお泊りでドカンと疲れた私たち夫婦。先のことだけど、孫が出来るまでに体力をつけないとヤバイ(;^ω^)赤ちゃんのパワーってスゴいな。自分の想いを伝えようといつも全力(笑)赤ちゃんに学んだ二日間。保存食づくりに精を出した一週間。いろんなものが出来上がりました!!へべすごしょう昨年仕込んで一年間熟成させています。すもトウガラシも自家製。バラバラだった素材の味がまとまってます!!奥のビンが今年の仕込み。来年までじっくりビンの中です。苦味を取り除くために何度も煮こぼしたのですがへべすの苦味はしぶとい!!が、その残った苦味もまたウマイ(^^♪憧れだった緑色のマーマレードができました。二年前に漬けこんだ梅干しを塩抜きして作りました。梅干しの効能は生きているのでカゼのひきはじめやお腹の調子の悪いときなどに梅エキスみたいな使い方をしたりチーズやヨーグルト、ドレッシングの材料として我が家では使っています。これは夏に友人のお誕生日に約束していたもの。作ることが出来なくてやっと作ったもの。たまっていた作業を他にも色々。写真はこれだけですが、とにかくキッチンに入りっぱなしの一週間。;∀;)なんでもほどほどにしなくてはいけませんね。cooking今度は宮崎で酒フェス!!天気予報では雨か曇りの週末の予報だったけどむかばきに引き続き雨のないシーガイア。今度はビールだけではなく焼酎も日本酒もワインも揃っているお祭り!!芝生の上で宮崎の色んな酒を飲めるのですよ。蔵元の焼酎や日本酒が飲み放題で1000円。危ない企画です(笑)出店者の私たちは「一杯だけでも~。」と酒コーナーに足を運んだのですが、チケット制でワンコイン販売はなし。;∀;)落ちてしまったテンションを上げるのにしばらく時間がかかった私です。ワイン飲みたかったな~。