今月は2月に保護者の皆さんにお配りしたものの一部をアップします。骨を丈夫にしましょう!“骨を丈夫にするためには、カルシウムをとりましょう。”という言葉は、何度となく聞かれていることと思います。“筋肉をしっかりつけるために、骨を丈夫にしましょう!”と言われたらどうでしょうか。Academyでは多くのコーチが教えてくださっています。教えていただいている時に、体を見てみてください。以前から、私はプロ野球選手の体型シルエットがあるのではと思っていましたが、どうもそんな気がするのです。その第一の特徴が、骨格形成だということです。この骨格形成がしっかりした後に、筋肉はついてきます。筋肉がしっかりつき始めるのは思春期からになります。男子では平均11歳6カ月前後、女子では9歳前後からとなります。骨格は20歳代のピークに向かって成長し続けます。骨格の成長はモデリングとりモデリングからなりたちます。皆さんの骨は、モデリングの時期なのです。成長期に起こるもので、形状変化をともなわずに骨格は大きさを増していきます。モデリングは、骨格の形状、大きさの変化をともなわずに古い骨を新しい骨で置換する現象のことをいいます。実は骨のりモデリングは、約3カ月の周期で行われているのです。骨格の中に体内のカルシウムの内99%以上が、リン酸カルシウムと水酸化カルシウムの複合体であるヒドロキシアパタイト[Ca10(PO4)6(OH)2]として貯蓄してあり、骨は巨大なカルシウムの貯蔵庫なのです。ヒトの最大骨量の約50%は遺伝素因で決定され、50%は食事を含む生活習慣の影響を受けます。従って、小児期や思春期の骨成長にはカルシウムとビタミンDが必須になるのです。これだけとっていれば骨形成が上手くいくというわけではありません。骨は、カルシウム(骨全体の30%)、コラーゲンたんぱく質(骨全体の25%)、リン、マグネシウムから出来上がっています。従って、ビタミンCはコラーゲン線維を形成するのに必要です。銅はアミノ酸酸化酵素の働きで必要です。骨にはたんぱく質も必要だからです。亜鉛不足になると、骨端閉鎖の遅れおよび骨年齢の遅くれが生じます。ビタミンKもビタミンAも必要です。様々な栄養素とカルシウムを摂取した時に効果があるのです。最後に注意点も1.カルシウムとリンの摂取のバランスが大切リンはあらゆる食品に含まれる上に、リン添加物食品も多いためカルシウムよりリン摂取の方が過剰になりやすいです。2.牛乳中には放射能物質および汚染物質がたまりやすいことも知っておいてください。してよく食品に使われます。肉製品の保水性をよくするためにもよく使用されます。ソーセージは、切り込みを入れてお湯でゆがくと添加物を減少させることができます。即席中華麺は、最近ではカルシウムとのバランスを考え、カルシウムが多く含んでいるものもあります。ごはんに片栗粉を少し加えて、小判型にして、トーストなので少し水分を飛ばして、甘いきの粉をまぶした間食用ごはんなどに。桜えび、酢のものや、お好み焼きなど自宅に常備をすると手軽にカルシウムが取れます。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。