」と高評価でした!以上の結果でしたが、想像と違った感じでしたね。10品中7品が合格で、金額を考えたら上出来すぎる結果ですよね。スシロー行きたくなってきちゃいましたね。明日行こう!!以下は残念ながら不合格になってしまったネタたちです。一流寿司職人には認められませんでしたが、スシローへ行ったら自然と注文してしまいそうなメニューばかりですね。不合格:売上1位「マグロ」2貫100円1日なんと10万皿も売り上げるという不動の1位「マグロ」ですが、なんと大赤字のネタなんだとか。それだけ良いネタを使っているということですが、、なんと結果は不合格!!味も香りもなく、舌触りも悪いなどと職人達の厳しいジャッジでしたが、100円で2貫ということを考えれば全然アリでしょう。これからも不動の1位であり続ける存在ですね。大きくカットした牛タンに塩・コショウをし、真空パックに入れて加熱して仕上げたミディアムレアのしっとりした牛タンを使っています。結果は合格2人、不合格5人で不合格。牛タンがのっかっているだけ、という厳しいコメントが多かったです。三重県などで毎日水揚げされる今が旬の寒ブリを、隣接されている工場で3枚におろしてから全国に配送されています。結果は合格3人、不合格4人でした。旨味が足りないという厳しいコメントでした。鮮度よりも少し寝かして旨味を引き出した方が美味しいのではということでした。しいものを食べるのと吉井和哉とMUSEが大好きな30代主婦。娘2人と夫一匹と生活中。蕎麦打ち講師もやってます。Reserved.Scroll。