収穫した米を玄米として低温倉庫に保管し、お客様がお米を必要とする時期に精米して宅配便でお届けしますので、農家のお米と同じ、新鮮でおいしいご飯が年中食べられます。「でも送料が高いからそんなにお米にお金は払えないや」と仰るかもしれません。都市部など高層マンションにお住まいの方がわざわざスーパーまでお米を買いに行く労力、おいしいお米を探しに車や電車を使う運賃を考えてみれば、労せずしておいしいご飯が毎日、食べられる幸せ、家族の食事が楽しく一家団欒の時を迎えられる幸せと比べて、宅配便のコストは決して高いとは言えないと思います。スーパーで売られているお米の精米時期が既に2週間以上前なら一般的に美味しくお米を食べられる保存期間は、精米してから春は1カ月程度、湿気の多い梅雨や夏は3週間程度、冬では2カ月程度と言われていますので美味しくお米をご家庭で食べられる賞味期限は時期によっては後少ししかありません。西部開発農産の定期宅配は、1か月で食べきれるパッケージサイズで毎月のお届けですので、ご家庭で年中、美味しくご飯が食べられます。さあ、今すぐ、産地直送の新鮮なお米が毎月届く定期購入を申し込みましょう!お申し込みは下記ネットからご注文を承ります。定期購入の決済は、クレジットカード決済、または代引き決済となります。毎月上旬(1~10日)、中旬(11~20日)、下旬(21~30日)のお届けの中からお選びください。!ミルキークイーンは、モチモチとした粘り気のあるお米が好きな人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べられるお米として右に出るものはないというほど知名度があります。おにぎりや弁当との相性が非常に良く、和食にも合うお米となっています。他のお米とブレンドして自分好みのお米にする人もいます。!ひとめぼれは、上品で優しい味わいでちょうど良いバランスのとれたお米と言えます。どんな料理にもフィットする懐の深さを持っています。程よい粘り気があり、柔らかな炊き上がりですので、焼き魚や刺身などの和食との相性が非常に良いお米です。!銀河のしずくは、炊き上がりが白く、つやのあるお米です。大きい粒、ほどよい粘り、かろやかな食感が調和し、バランスのとれた食味が特徴です。岩手の本気が生んだ、岩手の美味しいブランド米です。岩手県北上市の全域から特に肥沃な土壌で雑草や病害が発生する可能性の少ない圃場で生産しています。せいぶ農産米は一般米と区別して出荷しています。特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル(各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米のことを言います。稲の光合成能力を高めて、稲が本来持っている能力を発揮させるように健全な栽培環境をつくっています。甘みのあるお米になるように光合成を最大限に引き出し、炭水化物をできるだけ多く蓄積させています旨味のあるお米になるように積極的にミネラル分を与えて有機肥料由来のアミノ酸を吸収させ、窒素が不足しないように投与し、光合成産物の炭水化物と化合してアミノ酸をつくらせています。岩手県北上市は岩手県でも最も寒暖差が大きい気候です。寒暖の差が大きいというのは美味しいものを作るためには非常に有利です。寒暖の差が大きいと有利な理由は、夜間の呼吸量の減少によります。夜間涼しければ涼しいほど呼吸量が減るために、昼につくられた糖の消費が少なくて済むためです。稲は昼間の光合成でデンプンをつくり、夜間に穂へ蓄えます。夜の気温が高くなると、蓄えたデンプンを消費してしまうので夜間の涼しい北上市は米粒の大きい、炭水化物(甘み)とアミノ酸(旨味)をしっかり蓄えさせた完熟したお米をつくるための栽培にとって非常に有利となるのです。豪雪地帯にある山間部の雪解け水は、米作りに必要な水量をもたらすだけでなく、多くのミネラルを含んでおり、水田を豊かにします。西部開発農産では広葉樹種の豊富な奥羽山脈の自然の森に降った雨が染み出されて川になり流れてきた山間部のダムから直接、ミネラルなどの栄養分が豊富な水を農産物の栽培に使用しています。深水管理により水温を安定させしっかりとした根や茎をつくるようにしています(浅水管理だと日中の水温が高温になるため、根の活力が低下しやすく、夜間は低温となり分げつが促進され細茎になりやすいため)。美味しい農産物を作るために最適な水を使っていることは非常に有利となるのです。「どこよりもおいしい農産物をつくる!」そんな農業にかけるひたむきな情熱は創業者の先代から受け継がれています。常に向上心を忘れずに植栽間隔を広くして稲の光合成を活発にするようにしたり、シリカを使用して茎を太く、粒を大きくするように栽培したり、お米の食味向上につながる土づくりに熱心に取り組むなど、あらゆる美味しい米作りにつながることに日々取り組んでいます。2014年にお米番付で優秀金賞を受賞して以来、本当に米がおいしくなるようにたくさんある管理作業の総合力を支える人材を有していることは非常に有利となるのです。21:30)定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日になります。編集トップへ戻る閉じる。