皮が柔らかく果肉が柔らかい紀州南高梅を使用した高級梅干しです。今回は五代庵の梅びしおを使用しました。一つあるといろいろな料理に仕えてとっても便利です。しいたけの梅びしお焼き五代庵の梅びしおを使って簡単!焼くだけ!あっという間に1品の完成です。五代庵の人気の梅干テトラをクラフトボックスに入れたちょっとオシャレな贈り物です。中学1年生(陸上部)のお母さんです。子供が美味しいと言ってくれる梅干料理を日々研究中。健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。