沖縄の毎日をちょっと楽しく新しくするウェブマガジン。南国・沖縄でもすっかり秋めいてきて過ごしやすくなりましたね♪この時期は夏の疲れが出始めて体調を崩しやすいです。我が娘も1週間ほど咳と鼻水じゅるじゅる~しています(-.-)突然ですが皆さん、「薬膳」ってご存じですか?私は昨年から薬膳を学び始めました。東洋の考え方を学ぶと、新しい発見がいっぱいで驚いています。現代に生きる私たちは普段、西洋医学に基づく考え方をしている場合が多いと思います。頭が痛ければ頭痛薬を飲んだり...。私が今学んでいる中医学の考えでは、その頭痛の〝もと〟は何なのか、原因を探し治療します。沖縄では琉球王朝のころ、王様の体調不良を治すために当時の名医が中国に勉強に行き、食と医学のことを学んできたそうです。私が学んでいる「琉球薬膳」は、その流れをくむオリジナルの食養生の実践なんです。子どもの鼻水だと分かりやすいですが、透明な水鼻の時と、青い鼻水の時がありますよね。病院では、青い鼻水になると中耳炎になってないかと考えたり、薬も抗生剤を処方されたり、という対応が一般的かと思います。中医学の考え方では、透明な水鼻の時は体が冷えているので、生姜や黒糖で体を温めます。青い鼻水の時は肺が炎症していると考え、生姜ではなくミントやはちみつなどが合うそうです。のどの痛みも炎症なので、生姜などで温めるのではないそうです。薬膳は大きな病にかからないための予防的な考えです。症状に応じて西洋医学の力も重要なので、上手に付き合うことが大切ですね。「薬膳」というと、「東洋医学」や「漢方」など難しいイメージがありますが、実はとってもで取り入れやすいものばかり。冬瓜の皮は実より利尿作用が強く、種は痰を除く作用があるそうです(皮や種は乾燥して煎じて飲みます)。今は時期外れでも手に入ることも多いため、食べる時期や冷え性の方は気を付けた方が良いそうです。薬膳の講座を受けている間、心の中で「へぇ~」ボタンを押しまくりの私(ちょっと古い?)。3人の子供と旦那様に支えられ、バリバリ働く37歳。琉球新報STOREより、おすすめ書籍を紹介いたします。本ウェブサイト内に掲載の記事・写真の無断転用は一切禁じます。すべての著作権は琉球新報社または情報提供者にあります。Shimpo本ウェブサイト内に掲載の記事・写真の無断転用は一切禁じます。すべての著作権は琉球新報社または情報提供者にあります。