アジアンパラダイスアジアンパラダイスアジアの俳優や監督、アーチストの会見やインタビュー、レポート、話題や情報など、エンターテインメント全般をご紹介しています。プロフィールこちらもぜひ!アジアンパラダイスPodcast母屋(アジアンパラダイス)にはないコラムなどを、まったりとお届けします。台湾のグルメはもちろん台湾料理なのですが、意外にもパンが美味しいのです。パン屋さんがとても多く、フランスで行われるパン職人の世界大会で優勝・準優勝の経験を持つ吳寶春(ウー・バオチュン)の店が有名です。本店は高雄にあり、台北に支店ができましたが、どちらも行列必須。世界一のパン』が2013年に公開され、その年の東京国際映画祭で上映されました。この映画は、自身もかつてパン職人だった林正盛(リン・チェンシェン)監督による『月光の下、我思う(原題:月光下、我記得)』以来9年ぶりの作品です。若くしてパン職人の世界で頂点を極めた実在の人物、呉寳春を演じたのが、李國毅(レゴ・リー)。台湾語とローカリズムも盛り込み、国や言葉を超えて共感できる、夢を諦めずに前進する若者の姿を暖かい視線で描いた普遍的な青春映画です。吳寶春は、2010年に独立して自分の店を構えるのですが、その前にいたのが「帕莎蒂娜」というベーカリーです。ここで、台南の東山でとれるドライ龍眼とクルミ、赤ワインで作ったフランスパン「酒釀桂圓」が2007年のフランスで行われたパン作りの世界大会で優勝、続く2008年も準優勝という輝かしい成績を残しています。ベーカリー「帕莎蒂娜」は高雄に8店舗、今年の春に台南に出店しました。この台南の店は、台南市の孔子廟に近い南門路で長年使われていなかった市長官邸の建物をリノベーションしたフレンチレストランに併設されています。ここには世界一のパン「酒釀桂圓」はじめ、豊富な種類のパンとケーキ、台湾名物のパイナップルケーキや龍眼ケーキ、台湾の野菜を使ったスープもあります。239號アクセス:高鐵台南駅と台鐵台南駅からシャトルバスで孔子廟へ。そこから徒歩約15分。※写真はデモコースのため、実際とは違います。貧しい家に生まれ、父を亡くしたバオチュンは、ふとしたきっかけでパン作りの魅力に取りつかれ、母や友人たちに励まされながら修業の道を邁進していく。初恋の少女が好きなあんパンを必死で作るのだが、彼女の家庭の反対で別れなければならなくなり、失恋の悲しみもまた修行で乗り越えていくのだった。世界大会に出場したバオチュンは各国の強者たちと競い合うことに...。★リンクは有り難いのですが、写真や記事の転載は固くお断りします。3月6日より開催、オープニングは林書宇(トム・リン)監督の『夕霧花園(原題)』、クロージングは日本の『蒲田前奏曲』!Podcast『淪落の人(原題:淪落人)』黃秋生(アンソニー・ウォン)インタビュー!バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。