「1食にどのくらい食べるといい?」こんにちは、発酵食品マニアのすえさやです^^今の日本ではあまり食べられなくなった「ぬか漬け」ですが、最近テレビなどの影響で食べる人が少しずつ増えてきましたよね。すえさや私はかれこれ3年くらい食べているんですが、ぬか漬けって美味しいだけじゃなくて続けていると嬉しい効果効能も得ることができるんですよ♪なので今回は、ぬか漬けの素晴らしさをあなたにももっと知ってもらえるようにぬか漬けの効果効能を紹介していきますね。最後には1食に食べる量についてもお話ししているのでお見逃しなく!ということで、さっそくぬか漬けの効果効能を見ていきましょう^^効果を知ればきっとあなたもぬか漬けが食べたくなるはず♪スポンサーリンク美味しいだけじゃない!ぬか漬けの効果6つとは?~キャベツのぬか漬け~ぬか漬けはご飯のお供に最高の食べ物^^うちの夫はお酒のつまみにもしていますが(笑)そんな美味しい「ぬか漬け」には、いったいどんな効果効能があるんでしょう?たくさんあるので、まずは一覧で紹介しますね。免疫力アップ動脈硬化の予防ダイエットサポート美肌こう見てみると、ぬか漬けは健康だけじゃなくて美容にも効果が期待できることが分かると思います^^でもどうしてぬか漬けにこんな効果効能があるのか...気になっている人も多いはず。ここからは、効果効能を順番に1つずつ詳しくお話していきますよ。1つ目の効果効能「効率よく栄養が摂れる」について!ぬか漬けの効果その1:効率よく栄養が摂れる~足しぬかの様子~私たちが生きるのに必要な栄養ですが、いったいどのくらいの人が毎食の栄養を考えて食事しているでしょう?かくゆう私もですが、きっとそのとき食べたいものだったり冷蔵庫にあるもので適当につくる人が多いはず(笑)ぬか漬けは、そんなあなたにこそおすすめの食べ物なんですよね。ぬか漬けで野菜が食べられる本来の食材よりも、ぬか漬けのほうが栄養価が高いから^^そもそも、ぬか床に使われる「ぬか(玄米の皮)」には米の栄養の90%以上が含まれていると言われるくらい、栄養が豊富!だから白米じゃなくて「玄米食」をしている人も多いですけど、個人的には玄米よりもぬか漬けのほうがおすすめかな^^;というのも、実は私も玄米を食べようと思っていた時期があるんですが...正しい食べ方について祖母に聞いたところ「止めときんさい!」って言われたんですよね^^;すえさや玄米は消化に悪いし、発芽毒があって食べ方が難しいからとのことでした。たしかに、ぬか漬けはぬかの栄養を野菜が吸収するから、玄米を食べているのと同じ消化に良い毎日の食事に簡単にプラスできると良いことばっかりだし、玄米よりも簡単だから続けやすい(゚ω゚)(。)ウンウンしかも食材を変えれば、飽きとも無縁ですし!健康や美容をたもつには栄養がちゃんと摂れていてこそなので、あなたもぜひぬか漬けを取り入れてみてくださいね^^ということで、ぬか漬けの1つ目の効果効能「効率よく栄養が摂れる」についてのお話はここまで。改善」について見ていきましょう。ぬか漬けの効果その2:腸内環境の改善ぬか漬けは「乳酸菌」によって発酵した食品なので、食べると乳酸菌も一緒に摂り入れることになります^^乳酸菌はというとすごく有名な菌なので、知っている人は多いかもしれませんが...腸内で善玉菌として働いてくれる良いヤツなんですよね。ぬか漬けを食べ続けていると、だんだん悪玉菌が減ってきて腸内環境が良くなってきますよ。すえさやちなみに私も、かれこれ3年くらい毎日ぬか漬けを食べていますが、食べるようになって便秘とは無縁になりました♪それに嬉しいことに、ぬか漬けの乳酸菌って植物性だから胃酸にも強い!もちろん死んでしまったとしても善玉菌のエサになるので無駄ではありませんが、生きたまま腸に届いてくれたほうが効果も実感しやすいんですよね。改善」についてのお話はこれでおしまいです。お次は3つ目の効果効能「免疫力アップ」についてお話していきますね!ぬか漬けの効果その3:免疫力アップさきほどの章で「ぬか漬けで腸内環境がよくなる」というお話をしましたが、実は腸内環境が良くなると自然と免疫力もアップするんですよ^^というのも、人間の免疫細胞のほとんどは腸にあるんですよね。風邪をひきにくくなるウイルス性の腸炎にかかりにくくなるアトピー性皮膚炎やアレルギーの症状が軽減ガン予防などの効果効能も期待できるようになるでしょう。改善」についてのお話はここまで。予防」について見ていきましょう。動脈硬化は突然、脳梗塞や心筋梗塞など大きな病気を引き起こすので、毎日の予防が大切になります^^とはいえ、動脈硬化の原因っていっぱいあるんですよね...。血流が悪い(運動不足や座りっぱなし)悪玉コレステロールが多い(揚げ物など脂ものを食べすぎ)高血圧(濃い味や塩辛いものを食べ過ぎ)血糖値が高い(ドカ食いや早食いしている、甘いものを食べ過ぎ)などなど。動脈硬化の予防には、何はともあれ「生活習慣」を改めるのが一番!...なんですが、そこに「ぬか漬け」をプラスすれば、さらに予防効果を高めることができますよ^^なぜなら、ぬか漬けにはナイアシン:血流を良くするビタミンB群:悪玉コレステロールを減らすカリウム:摂りすぎた塩分を排出する食物繊維:糖の吸収がゆっくりになり、血糖の急上昇を抑えるといった、動脈硬化の予防に効果的な栄養素がたくさん含まれているから。それに、ぬか漬けには老化によって脆くなりがちな血管を強くするカルシウムも含まれているんですよね。しなやかな血管には「悪玉コレステロール」も入り込みにくいし、動脈硬化のさらなる悪化も防ぐことができるできるでしょう。予防」について見てきました。お次は5つ目の効果効能「ダイエットサポート」についてお話していきますよ~。ぬか漬けの効果その5:ダイエットサポート脂肪を体につけないようにするためには、摂った栄養をエネルギーに変換し、それをちゃんと消費することが大事です^^ぬか漬けにはビタミンB1(糖質をエネルギーに変換)ビタミンB2(脂肪をエネルギーに変換)など、ダイエットにはありがたい栄養がたくさん含まれているほか腸内環境の改善(宿便による下腹ぽっこり&便から余計に糖質や脂質を吸収するのを防ぐ)酵素(食べ物の消化に使う酵素を節約し、代謝にまわすことができる)もとの食材より栄養価アップ(栄養不足による代謝低下を予防)といった働きもあるので、ダイエットサポートにぴったりなんですよね。食事の摂り方や運動にも気をつけないといけませんが、しっかりダイエットに取り組むなら、ぬか漬けはすごく心強い味方になってくれるはず!すえさやちなみに私は動くのが嫌いなので、週に30分~1時間くらいしか運動しません(笑)それでも体重が激増しないのは、きっと毎日食べているぬか漬けのおかげかも^^ということで、ぬか漬けの5つ目の効果効能「ダイエットサポート」についてはここでおしまい!お次はいよいよ最後の効果効能「美肌」についてお話していきますよ~。前の章でぬか漬けには「腸内環境の改善」に効果があるというお話をしましたけど、腸内環境がよくなると美肌にも効果がでてくるんですよね。ビタミンB2とB6:一緒に摂ることで肌の再生力がアップ、傷が治りやすくなるナイアシン:血流を良くし、肌細胞に栄養が届きやすくなるビタミンCの多い野菜を漬ける:コラーゲンが生成され肌にハリが出る米油:ぬか床を素手で混ぜると、米油によって保湿され手荒れの予防になるなどなど^^私はぬか漬けを手作りして食べているんですけど、ぬか漬けって作る工程から肌にいいんですよね。ぬか床を素手で混ぜているうちにハンドクリームも使わなくて良くなったから!なので、これからぬか漬けを食べようと思っているなら自分で手作りしてみるのもおすすめですよ。手が綺麗になるだけじゃなくて愛着もわいて、長~く続けられます^^ということで、ここまでぬか漬けの効果効能を見てきました。たくさんの嬉しい効果を知って、あなたもさっそく食べてみたくなったのでは?とはいえ、ぬか漬けは塩分が多いのでいくら健康や美容に良くても食べ過ぎはNG。そこで次は、1食にどのくらいの量を目安に食べればいいのかについてお話ししていきますね。ぬか漬けは食べ過ぎると体を悪くしてしまうので、要チェックですよ!スポンサーリンクぬか漬けって1食にどのくらい食べればいいの?~小松菜のぬか漬けを使ったチャーハン~ぬか漬けを1食にどのくらい食べればいいのか...。これは、ぬか床の塩分量や食材の漬け時間によっても変わってくるので、はっきりと「このくらい!」とは言えません。残念ながら...^^;ただ、目安にするなら「ご飯にちょっと添える程度」。小鉢にがっつりだと、ちょっと多すぎるかもしれません。ちなみに、私は毎日きゅうりだけなら5cmなすだけなら3cmキャベツだけなら5gくらいの量を食べています^^すえさやもちろん塩分多めのメニューのときには、ぬか漬けを減らすことも。いえ、ぬか漬けには摂りすぎた塩分を排出してくれる「カリウム」も含まれているので、摂りすぎなければそんなに神経質にならなくても大丈夫。ぬか漬け以外のメニューの塩分量は多くないにも関わらず喉の渇きやむくみの症状が出た場合は、ぬか漬けの食べ過ぎ!量を減らしましょう。ぬか漬けは美味しいので、ついバクバク食べてしまいがち...。塩分はその他の料理からも摂るので、ぬか漬けを食べ過ぎるとあっという間に塩分過多になってしまいますよ^^;だから、ちょっとずつ食べるようにしてくださいね。これまで見てきたことを最後に振り返っておきましょう。免疫力アップ動脈硬化の予防ダイエットサポート美肌である。1日に食べる量は、ご飯にちょっと添えるくらい。ぬか漬けはスーパーでも簡単に買えますが、個人的には自家製がおすすめです^^というのも、市販のぬか漬けって「食品添加物」によって味付けされたものが多いんですよね。発酵させたわけじゃないので乳酸菌も含まれてないし、栄養価も高くない...。́з`)Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。私への連絡は、こちらからよろしくお願いします~^^検索SNSでも発信中!Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。́艸`)今日の人気記事TOP10酒粕パックの作り方とは?3年続けた私が実感した美肌効果は5つ!酒粕の美肌効果を直接ゲットできる「酒粕パック」!ここではパック歴3年の私が、作り方&やり方のほかに気をつけて欲しいことや得られる効果についてもお話ししています^...酒粕の効果効能は10個!マニアが教える得する食べ方4つとは?酒粕には、体に嬉しい効果効能がたくさん!ここでは酒粕をかれこれ3年くらい食べている私が「酒粕の効果効能」と「効果を上げる食べ方」についてお話ししていますよ^^あ...納豆は夜に食べると本当に太るのか検証!半年かけて出た結果は?納豆にはダイエット効果があるはずなのに「夜に食べると太る」って聞いたことがある人は多いはず。そこで今回は半年間をかけて、実際に夕食や夜食で納豆を食べたときに本当...ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか(体験談)も紹介しているので、...甘酒で太るのはなぜ?飲んで3年の私が教えるNGな飲み方は3つ!甘酒を飲んだらなぜか太ったって人は多いはず。実は私も過去に甘酒で太ったことがあるんですが、今回は私も実際にしていた「太る原因になる3つの飲み方」についてお話しし...ぬか床で起きる6つの臭いの解決法とは?達人の祖母&マニアがご紹介!ぬか床が変な臭いになった人必見!ここでは6つの臭い別に解決法を紹介しているので、あなたのぬか床を元に戻す方法がきっと見つかるはず♪また、異臭予防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