入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。今度オーストラリアへホームステイをしに行きます!その時に日本食を作って食べさせてあげたいと思っているのですが・・・やはり、口に合わないものを作るよりは、おいしいって言ってもらえるものを作りたいと思います。お願いします通報するこの質問への回答は締め切られました。食材」に関するQ&A:餃子の王将、食材を日本産にしました、その分、価格を上げました...、そこで、教えてください。14:35お好み焼きはいかがでしょうか。材料は,小麦粉,卵,キャベツ,肉,シュリンプなど外国の方にも馴染みの深いものですし,日本のソースは外国でとても好評だと聞きます。フライパン1つで焼けます。マヨネーズは持ち込み禁止なので,現地で買ってください。Sauceだと言えば,持ち込ませてくれますが,万一没収されても現地のアジア食材屋で手に入ります。あなたが大阪の方なら「日本ではお好み焼きをご飯のおかずにする」という文化をレクチャーすることを忘れてはいけません。回答ありがとうございました。20:53鯨の竜田揚げというのは冗談です。すき焼きとかはどうかなー。回答ありがとうございました。都会などではランチに巻き寿司を食べるなどは日常茶飯事です。日本食材料も比較的簡単に手に入ります。ホームパーティで好評だったのは照り焼きチキン、みそ味のチキン、うなぎ丼などでした。少々甘めの味がお好みのようです。ステイ先が田舎だった場合、材料調達が難しいかもしれません。ご飯を炊くのも難しいかもしれませんし・・いろいろ考えたんですが、その場合はやっぱりみなさんのおっしゃる「てんぷら」が簡単かも。サラダ油ならどこでも手に入ります。味付けは塩を振ったり、お醤油をちょっとつけて食べてもらっては?粉末だしとか持っていくとおつゆが作れて便利かもしれません。回答ありがとうございました。あはは一番簡単なのはてんぷらですね、フライですから衣が違うだけの料理となります、でも出汁や大根下ろしで食べろと言ったら拒否されるでしょうねぇ(^^;基本的に旨味って味覚が無いですから、日本風の(カツオ出汁とか)は??となります。手巻きのお寿司も楽ですね、酢飯と普通のご飯を用意して、魚にこだわらないでハムとかチーズでマヨネーズ掛けたら食べられますね。14:39照り焼き風味のものならば、甘辛い風味が外国人の口にも馴染みやすいのではないかと思います。現地でも手に入る魚があれば、試してみてはいかがでしょうか。あとは鍋やおでんですね。オーストラリアは現在冬のはずですから、温かい料理として良いかも知れません。土鍋が用意できるかどうかが心配です。どちらにしても、美味しいしょうゆは必需品となるでしょう。回答ありがとうございました。回答ありがとうございました。大阪」に関するQ&A:しゃぶしゃぶの作り方、入れる具、食べ方など教えて下さい。お好み焼き」に関するQ&A:肉、1人何g食べるのか。カレー」に関するQ&A:バルサンを使う際の注意点とコツ「文化摩擦」に関するQ&A:私は元在日韓国人です。ランチ」に関するQ&A:一人で外食をする人を見るととても不愉快です。今度夕食に、毛ガニを食べます。回答数ランキングです。和食が恋しくなる今日この頃、自分で作ってみようかと思うのですが、日本でしか手に入らないor手に入れにくい食材(特にみりん・お酢)の料理しか思い浮かびません。海外(オーストラリア)でも手に入れやすい食材を使った和食の作り方を教えてください。Aベストアンサーsara-77さんこんにちは。オーストラリア在住なんですか?素敵ですね。私も海外滞在中に日本食を料理しようと材料を探しましたが最も困ったのは日本食の命「ダシ」が無いことです。鰹節やこんぶはまず見つからず、あきらめました。昆布茶なんかがあるといいですよね。ダシの代わりになります。干しいたけも見たこと無かったです。手に入りますよね?味噌はチョッと難しいかも?日本そのままのものではなくても代用品になるものは結構あります。みりんの代わりに酸味の少ないワインを使ったり、お酢はワインビネガーとか海外のほうがいろんな種類があると思います。色々な料理を作りましたがお寿司は面白かったです。海苔が手に入るといいのですが・・・。日本のお酢は無いので赤ワインビネガーを使ったら味も悪く無かったし、ご飯がピンクでかわいかったです。外国の友人たちも喜んでくれました。刺身は手に入りにくいので卵焼きやきゅうり、ツナ缶をマヨネーズであえたものスモークのサーモンや生ハムとかも面白いかもしれません。海苔があれば手巻きで、なければチラシ寿司にします。定番の肉じゃがですが、これはお肉からダシが出るので、お醤油と砂糖さえあれば何とかなります。勇気があればワインを入れて・・・。ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、肉はたいていどこの国でも手に入ります。色々な野菜や、いか、魚、これは手に入ります。小麦粉もどこにでもありますし。多くの種類が置いてありますので薄力粉(英語でなんていうのか忘れてしまいました・・)を選んでください。油も卵も手に入りますよね。問題はやっぱりダシでした。味気ないですが、お醤油とコンソメのキューブを少々で天つゆを作りました(笑)後は、鶏肉を大きなまま醤油と砂糖、ワインのたれに付けておいてオーブンやグリルで照り焼き風に作ったり。(フライパンで焼いてもいいですよね)ねぎも一緒にたれにつけておいて焼くといい付け合せになります。ねぎは巨大なのがありませんか?結構おいしいですよね。長くなりましたが、作れるものは意外とあります。インターネットなどで日本料理のレシピを探して何か材料の中で現地にあるもので代用できるものは無いかと考えたりするのも楽しいと思います。こんなところですが、楽しくお料理ができるようにとお祈りしています。何か他にお尋ねになりたいことがあれば遠慮なく、声をかけてください(^^)sara-77さんこんにちは。オーストラリア在住なんですか?素敵ですね。私も海外滞在中に日本食を料理しようと材料を探しましたが最も困ったのは日本食の命「ダシ」が無いことです。鰹節やこんぶはまず見つからず、あきらめました。昆布茶なんかがあるといいですよね。ダシの代わりになります。干しいたけも見たこと無かったです。手に入りますよね?味噌はチョッと難しいかも?日本そのままのものではなくても代用品になるものは結構あ...続きを読む他の回答も見るQホームステイ先で作るのにおススメの日本料理、教えてください。今度、イギリスへ二週間ホームステイに行きます。調べてみて不安になりました・・・。そば、うどん、わさびは、受けるのでしょうか・・・。経験談とか、教えてくださると嬉しいです。イギリス、他の海外でも、こんな料理はいいよ、とかその料理を作る時、何を持ってったらいいよ、とか教えてください。お願いします!ホームステイ先は、夫婦二人暮らしのようです。後、多くて、申し訳ないのですが、不安で、お土産とかも、持って行った方がいいと、事前指導されて・・・。なんだか、持って行かないほうがいいという意見もあるようですが・・・。持って行った方がいいですよね・・・?一応、100円ショップなのですが、湯のみとハンカチを二つずつ、センスがひとつと、シールを買いました。教えて頂けると、本当に嬉しいです。今度、イギリスへ二週間ホームステイに行きます。調べてみて不安になりました・・・。そば、うどん、わさびは、受けるのでしょうか・・・。経験談とか、教えてくださると嬉しいです。イギリス、他の海外でも、こんな料理はいいよ、とかその料...続きを読むAベストアンサーイギリス・・・・いいですね。不安もあると思いますが、行けば結構楽しい思いができると思います。私はイギリスには行ったことはありませんが、西洋の人に受けがいい食べ物でおすすめは、他の方もおっしゃっていましたが、肉じゃがです。イギリスでも簡単に手に入る(はずの)材料でできます。醤油は地元のスーパーマーケットに行けば日本の良く知られたブランドの醤油があると思います。不安だったら、日本から一番小さいサイズのボトルのものを持っていったらどうですか?ただし、タオルなどでぐるぐる巻きにしてビニール袋に入れて預け入れの荷物に入れてください。ないと、空港で捨てる羽目になります。持っていくのに便利なもの。どんな人たちと接触することになるのかにもよりますが、折り紙なんてどうですか?一緒に折りませんか、と声をかけてコミュニケーションの鍵になったりして、友達作りや英語力のアップにつながります。あと、しそのふりかけ(「ゆかり」なんて言ってますね。ベークドポテトやパスタにかけるといいと言って、小袋セットになっているのなんてどうですか?参考にしてみてください。あと、行った先々で名前を聞いて、日本語で紙に書いてあげると喜ばれます。発音して、英語と音が違ったりしているのを聞いて、興味を持たれたりします。書道の練習用の短冊を一冊持って行ったらどうでしょう。短冊はきれいな桜などの絵がついていてます。1冊10~15枚200円以下くらいであります。楽しいホームステイになるよう祈っています。(^-^)/~イギリス・・・・いいですね。不安もあると思いますが、行けば結構楽しい思いができると思います。私はイギリスには行ったことはありませんが、西洋の人に受けがいい食べ物でおすすめは、他の方もおっしゃっていましたが、肉じゃがです。イギリスでも簡単に手に入る(はずの)材料でできます。醤油は地元のスーパーマーケットに行けば日本の良く知られたブランドの醤油があると思います。唐揚げは和食でしょうか?中華...オーストラリア人に食べさせる...イタリア人は明太子スパゲティ...4パエリアのお米はパラパラですか?5日本のフランス料理と本場フラ...6「フリット」「フリッター」(...7カレーが焦げてしまいました!...8たけのこの水煮はすっぱい??9大腸内視鏡検査を受ける前の食事10コース料理の値段って......11料理ができない人って何が原因...12自分の作る料理が美味しくない。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。