戸鎖手打ちそば第2回古今上北味の博覧会。上北地方のご当地グルメが再び集結!!に行ってきました~(。≧ω≦)ノ意外な事に、年内に2度目の開催となりましたね(9月29日、30日の両日)。前回が好評だったからなのかな?ただ残念な事に、今回はワタクシの好きな東北町のガニ汁は出店されていません。天気が悪かったせいもあってなのか、人少なっ!でしたね。̄)ニヤリッちなみにこの日、ワタクシの助手(相方)はお仕事のため休みです。打ち立てが食べられますよ~!に誘われて...まず始めに、そばを頂く事にしました(六ヶ所村から戸鎖手打ちそば)。そばの茹で加減は、おじいちゃんの采配に委ねられているようですね。̄)ノ”いつもながら量少なっ!まぁイベントなので、こんなもんですかね(-ω-;)ウーン※そば本来の風味を堪能するために、一味唐辛子は少なめにしておきました。