現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。Explorerのアップデートについて引用元:Mart乾物には美味しさが凝縮されています教えてくれたのは、Martフードコーディネーターの鮓本美保子さん。「スーパーに行ったらぜひ覗いてほしいのが乾物コーナーの乾燥野菜。取り扱い店舗も増えています。美味しさが乾燥凝縮されていて、日持ちするのもうれしい。野菜が足りないときの一品用にストックしておくと便利ですよ」(鮓本さん)ここでは、Mart編集部が厳選した乾物3つをご紹介します。引用元:Martおすすめ乾物(1)おだしがしみたきざみあげできたての油揚げを高速乾燥させる製法で、常温での保存も可能な商品に。消費期限が短い生の油揚げに対して、こちらは賞味期限が90日。ジップ付きのパッケージも保存に便利。「この商品の定番の使い方はお味噌汁の具。乾燥のまま入れるとふわっと広がり、ジューシーなお揚げに。刻み揚げはそのままの状態でも食べられ、しっとりした食感。その食感を生かし、仕上げの直前にパスタと合わせて絡めます。きのこ類は石づきを取って小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、つぶしたにんにくを炒める。にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンときのこを加えて炒め合わせる。Aを加えて炒め合わせる。刻み揚げを絡め皿に盛り、刻んだ青ねぎをちらす。見た目もかわいい!栄養まるごと!素材ころころ生米パン本がすき。13:30鮭はすごい美容食材。