タクボクムタン編』の製作スタッフが、動物権団体の番組廃止要求の声明発表に対する立場を明らかにした。番組と関連した騒動に対して「放送をもう少し見守ってほしい」という立場を伝えた。タクボクムタン編』は、私たちが日常的に消費する食材料の大切さに光を当てるための番組」としながら「このために韓国の人々がいつも好んで食べる日常的で大衆的な食べ物の中の1つであるタクボクムタンを選択したし、その中に入る食材料が食卓に上がるまでの過程を表わそうとする」と、番組企画意図を説明した。引き続き「ジャガイモ、タマネギ、ニンジンなど農作物を栽培するのにも多くの誠意と努力を傾けている」と、付け加えた。製作スタッフは「現在、1回が放送された状況なので今後の放送をもう少し見守ってくださることをお願いする」と、頼んだ。この日、動物権団体は「タクボクムタンの“食材料”の鶏を直接育ててから殺して食べるという製作スタッフの企画意図を強力に批判して、tvNに『食糧日記』を直ちに廃止するよう要求する」と声明を発表した。「今までの単純な体験番組とは違った差別的なバラエティーにするために生きている動物を娯楽で利用する『食糧日記』は非倫理的である」と、より強力に批判した。タクボクムタン編』は、タクボクムタンを作るための都市農夫7人の農作業成長記で、農夫になった芸能人の農場ライフを入れたリアリティー観察バラエティイー番組だ。出演陣は農場に留まってタクボクムタンに使われる食材料を直接生産することに挑戦し、30日に第1回が放送された。