黒胡椒もたっぷりで、じゃがいもたくさん食べられますー。*じゃがいも大2個は皮を剥いて一口大に切り、塩少々入れて柔らかくなるまで茹でる。*梅干小2個は種を取って小さく刻む。*フライパンにオリーブオイル大2を熱し、にんにく2かけを包丁の腹で潰して入れ、香りがたったらじゃがいもを入れる。*強火でガーっと焼き付けるように炒める。塩ッ気は、茹でる時の少々のみ、あとは梅の塩ッ気と黒胡椒の辛味。́▽`)/梅とにんにくは合いますよね。