ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。その2本日は、2016年11月16日(水)ブログ2797号です。引退された偉大なる先輩たちの教えを若いホテルマンに伝えたい。このような考え方を持っていた私は、その教育の舞台を探していた。そもそも、ヒルトンポリシィと言われるオペレーションをヒルトンで体験したことがない。ヒルトン小田原すべて、先輩から学んだことだけ。一度だけの人生だから、ヒルトンに入って学び直そうと考えて、ヒルトンホテルのスカイプ面接を受けた。残念ながら働くことはなかった。実際に入って学びなおすことはかなわなかった。この夢は諦めるわけにいかなかった。・職務分掌されたレストランオペレーション・ゲストと対等という考え方のホスピタリティ精神いかなるゲストも満足させるオペレーションポリシィ個人プレイではなくチームでゲスト満足度を上げる方法。現在のヒルトンポリシィと同じかどうか確認したことはない。多額の売り上げをホテルに計上した。(ヒルトン採用サイトより)私は、このノウハウを人に伝えたことがなかった。誰にも教えていなかった。一度このノウハウを身に着ければ、そのスタッフは一生使えるノウハウ。その人がいるホテルは莫大な売り上げを上げ続ける可能性がある。次のリゾートホテルを探したのでした。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(10/26)やっぱり。