暮らしを楽しむ晴れた日の保存食作り1520156今日は晴れた良いお天気でした。こんな日は~家でいろいろやりたいのに~と思いながらお仕事へ・・・。レッドロビンの紅い新芽が出てきました。晴れた~と喜んで大きくなった夕顔をひいて「かんぴょう」を作りました。できたよ~でも、最初はうまくひけません・・・。何年たってもダメダメです(^-^;2本目から調子がでてきて~薄~く、長~くひけるようになりました。冬の間に楽しめる保存食の準備です(^^♪この日は途中からなんだか怪しいお天気に・・・。美味しくな~れ♪カサカサに乾いた赤紫蘇にお塩を混ぜてすりました。赤紫蘇の花は塩漬けにしてから干したので乾燥したら冷凍してお料理の飾りに使います。赤くなったしし唐は緑のしし唐と鶏肉と炒めました。先日イベントにも持って行った娘からのプレゼントキャンドル~家の木を少し切ってどんぐりを飾って秋らしい感じにしてみました。これからはゆらゆら~キャンドルと秋の恵みの美味しい物ゆっくり長い夜に楽しみたいな~と思います。したかった「かんぴょう」作りができて満足、満足~です。今日の美活+2美活祭り~を開催されているYUKAさん栗の木のカッティングボードを紹介していただきました。皆に応援してもらって本当に感謝しています。最後まで読んでいただきありがとうございます。読んだよ~とクリックしてくれたらうれしいです♪どうぞよろしくお願いします。title"かもみんさん、おはよう〜(#^.^#)信州の青空!すごく濃い気がする〜この葉っぱ、レッドロビンっていうんだね!きれいだよね〜青空と似合ってる♪かもみんさんは、お仕事もしているのに、お家仕事もまめにやっててすごいなぁ〜そんな姿をみていると、『わたしがんばろう〜o(^▽^)o』ってやる気が出るよ!干したいものが干せる、おひさま、ありがたいねぇかんぴょうも、ゆかりもいいないいな。こん^^わぁ~すごい!!自家製赤シソゆかり上手ですね♪かんぴょうも美味しくなぁーれ(^O^)/トマティーノも収穫!青リンゴの味青春の味ね♡ししとうもピーマンも赤くなっても美味しく食べる。title"かもみんさん、こんにちは~。これ専用の台?パパさんが作ったのかな?面白そう(^m^)なるほどねぇ~、こうやって作るのね~。干している景色がまた素敵。^^綺麗な青空、晴れて良かったね。title"ゆめさん♪こんばんは。春にも新芽が赤く出てくるんだよね~近所でもよく見かけるようになりました。仕事していると、毎日バタバタだけどその勢いで出来ることが多いかもしれないな。「これが今の私の実力か~」なんてね思う事もあったりね。今日は、グーンと冷え込んで~今年の冬はどんなかな?なんて思ってしまいました。風邪ひかないように~がんばろうね。title"misarinさん♪こんばんは。自家製赤紫蘇は塩分控えめなので、パパさんにはちょっと物足りないらしいです(^-^;青しそを少し入れると風味が増す~と後から聞いたので今度お試ししてみたいと思います。かんぴょう~なんとかできました^m^misarinさんから聞いたので、おでんにも使ってみたいと思います。トマティーノって教えてもらったのに、すぐ忘れちゃうんです(^-^;トマ・・・なんだっけ?って??毎日少しずつ集めて冷凍中です♪どんぐりリース♪褒めてもらえて嬉しいです(^^♪シンプルだけど~楽しんでいます。title"shizukuさん♪こんばんは。かんぴょうの台は、パパさん手作りなんだけどちょっと高くって(笑)溝掘るの大変だったろうなと思います。実家では、木のまな板に、薄い板を付けて作ってあったよ。それぞれの家で違うみたい~おもしろいね。近所で干しだすと~私も干さなきゃ??って焦ります(^-^;今年は雨で、遅くなっちゃった。今日は、また雨が降っています。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://camomin.blog.fc2.com/tb.php/396-b3d8180aプロフィールAuthor:かもみん♪のんびりと好きなことをみつけながら暮らしていきたいと思っています。Reserved.top。