]かたさが特徴のお菓子です。ササミは茹でて、食べやすい大きさに裂いておく。水菜は洗って、4~5cmの長さに切り分ける。そうめんはたっぷりのお湯で茹でて、冷水で洗い水気を切る。お皿にそうめんを盛り、その上に水菜とササミをのせて、白ごまを振りかけ冷しゃぶドレッシング、ごまみそをかけていただく。包むのはいつものように娘担当。水切りした島豆腐に、白菜キムチをのっけただけ。潮干狩りしながらアーサ(あおさ)を採ってきたらしい。上等なアーサがどっさり。磯の風味豊かなアーサ。若干時間が掛かるような気がした。皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。プチトマトいよいよ来週開幕するサッカーワールドカップ。