利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。20164月02オーガニックブログ<最新記事>農業ブロッコリーを収穫した後、脇の方から、「わき芽」とよばれる5cm程の小さなブロッコリーが出てきます。通常、この「わき芽」をそのままにしておくと、黄色い花が咲いてきますので、花が咲く前収穫します。これがブロッコリーの花蕾(カライ)。普通にスーパーに売っている「ブロッコリー」。漢字のとおり、花と蕾(つぼみ)。ブロッコリーやカリフラワーは、蕾を食べる野菜。この花蕾も収穫せずにそのままにしておけば、開いてきて黄色い花を咲かせます。本出荷をする花蕾を収穫した後から、こんな感じで「わき芽」がニョキニョキ。収穫しても、収穫しても、沢山のわき芽が出てきます。大げさな言い方ではなく、エンドレスです。花蕾を出荷する取引先などからの「わき芽」の引き合いはないので、収穫後、袋に詰めて地元の直売所に持っていきます。スポンサードリンク1袋300g、150円で、週末だと1日約80袋ほど売れます。平日で平均45袋程です。費やす時間が、おおよそ2時間15分程。利益率は80%程になります。ブロッコリーが最初から小さくなっているので、調理の際に使いやすいのだそうです。農家でお金の話をすると嫌悪感をみせる人もいますが(農家でなくても)、農業は天の恵みをお金に変えさせて頂く仕事なんだと思っています。安全で美味しい作物を作り、食べて下さる方の健康に貢献し、お金を稼いでいける、いい仕事です。スポンサードリンクそうそう、新規就農を考え、1人で、家族で、小さな農業経営を計画している方は、近くに集客力のある直売所がある土地での就農を強くオススメします。湯がきたてはやわらかくて美味しいので、あなたの近くの直売所でも見かけたら食べてみてくださいね。大田市場を見学したら、カオス感がたまりませんでした。遺伝子組み換え作物を使用した「発泡酒」は危険なのか?日本中の美味しい野菜が集まるレストラン、「やさい家めい」に行ってみたら衝撃的でした。水が美味しいと、お米も美味いんですよ。トマト、スキ?最近、毎日10個食べてる有機栽培のトマトは味が濃いです。前の記事へスポーツクラブ「メガロス」の方々が畑にやって来られたよ。ブードゥー・ドーナツで朝ごはん。利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。最近の投稿ライザップがリバウンドしやすい理由。...新年あけましておめでとうございます。...遺伝子組み換えコーン!?トランプ大統領のツイッターを見ていた...バイオ企業の、遺伝子組換え米しか食べられなくなる日本。...ユネスコジオパーク隠岐の島へ、クルーズ船の通訳へ。人気記事ランキング「がん」が消える?人参ジュースが「がん」に効果的といわれる理由。...輸入物の野菜や果物が「オーガニック」か「遺伝子組換え」かを簡単に見分ける方法。...体中の酸化物質や老廃物を、掃除機のように吸い出す「CS60」を体感。これ、マジに...スーパーフード「ビーツ」の持つ7つの凄い効果。...利益率80%!?ブロッコリーの「わき芽」の収穫が続いています。...パタゴニアって高いけど、いったい何年使えるの?長持ちするの?長く着れる?耐久性は...「人参ジュース」を飲み、8ヶ月でガンを克服した女性。その方法とは?...人参ジュースは花粉症にも効果があるの!?...人参ジュースで抜け毛予防!?若ハゲに人参ジュースが効果的な理由。...宮崎県綾町にあるドッグラン、「ドッグラン・ジョイ」の芝生が美しい秘密。Us!公式LINE@お得な情報をお届けします。@vege8■お問い合わせ■info@vege8FAX:0985-83-0721FAX専用注文用紙TEL:0985-83-0731平日:9:00~18:00農家直営のため畑に出払いつながりにくいことがあります。FAX:0985-83-0721平日:9:00~18:00農家直営のため畑に出払いつながりにくいことがあります。reserved.Top。