お顔合わせお顔合わせ顔合わせとは結婚するお二人の、ご両親やご家族、ご親族が集まり、紹介しあうことを顔合わせと言います。今や婚礼行事の1つになっています。最近では、食事をしながら紹介・歓談し、親睦を深め合うのが主流となってきました。本来、両家の家族が正式に顔を合わせる場として結納がありますが、結納せず顔合わせだけという場合も多くなってきています。顔合わせではどんなのことをするの?結納の代わりの顔合わせの場合、和やかな食事会、会食が中心ですが、新郎新婦が記念品の交換をするなど、イベントを盛り込むケースも増えています。結婚が決まり結納前であれば、両家が挨拶を兼ねて開く食事会となり、結納や結婚式などの段取りを話し合いや、調整を行います。旬の食材を、伝承された方法で料理する、川端の会席料理。美しく飾られた料理の数々が、お顔合わせの場を盛り上げる1つとなります。