福岡での仕事を終えて、実家に立ち寄り。今日は朝から母と遊ぶ。大豆が茂っておりました。米より儲かるらしいよ」と母。私が子どもの頃から稲と麦を植えていた田んぼは、人様にお貸しして、稲が育つ代わりに枝豆が実をつけております。豆の探検家としてはうれしいはずなのに、幼少の頃からの田んぼは消えてしまったのね。父が逝き、いまは母がひとり家にいます。人を頼りにすることもなく、何でも自分でやって、ずっと回りの人たちの手助けをしてきた人。その母が決めたことに、誰も反対しません。ネコババやん!」と言う私に、片目をつぶり「ばぁちゃんがすることやから、○○さんは文句言わんよ」と。朝風呂の帰り、ひっこ抜かれた大豆は、昼ごはんのあとに葉っぱを落として鍋に入っておりました。本当は大豆にするはずの未成熟果だから、少し粒が小さめ。収穫仕立てで、うぶ毛もやわらか。茹で上がりをパクパク何莢もつまみ食い。田んぼ?我が家の田んぼ:通称「きんど」は、枝豆が青々していました。大豆を収穫したあと、豆殻をすき込んだら土がよくなると聞いています。大豆畑は、田んぼにもどしやすいとも聞いています。来年、再来年は、また稲作にもどしてくれるかもしれません。いう微かな期待を胸に、実家をあとにしました。昼間の枝豆はいま、新幹線のパソコンの下で、スーツケースに収まっています。京都に戻ったら、ビールを飲もう。今日も豆っぽい1日でした。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます。