スパイスの勉強をしたい人のためのサイトスパイスの勉強をしたい人のためのサイト薬膳スパイスアドバイザーが、インドで気づいたスパイスの魅力を伝えたい!そんな気持ちからはじめました。HatenaLINELINE今日のスパイスお悩みはコチラ「吉野家の麻辣牛鍋膳の鍋の中に入っている、香辛料は何ですか?台湾か中国か韓国の香辛料らしきものが入っていて、食べられませんでした。独特の臭みがあります。このメニューは二度と食べませんが、他の食堂でも気を付けたいのでわかる方、教えてください。ちなみにパクチーが苦手です。使っている香辛料は、唐辛子と花椒かなと思われます。しびれる感じがありましたか?花椒は独特な風味があり、苦手な方が多いのでおそらくそれかな、と思います。ちなみに山椒(ウナギのかば焼きに添えられていたりします)は苦手ですか?花椒は、山椒の仲間なので、山椒が苦手であれば間違いないですね。HatenaLINELINEQ245_チーズオムレツにあとひと味足すとしたら何がオススメですか?NextQ243_魚介系ラーメンはよくありますが、魚介系カレーはありません。...Q054_オレガノ、シナモン、にんにく、しょうがなどを使った健康食品を教えてください。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。