季節ごとの山形の特産品の販売を行っております。【ご主人とどぶろく】こだま工房を経営するご主人、小玉雄一(こだまゆういち)さんは、山形県の村山市大久保で農家をしながら、どぶろくを造っています。「どぶろくの原料である酒米『出羽燦々』(でわさんさん)や麹(こうじ)は、すべて自家製です。これは、全国広しと言えどもこだま工房だけでしょう。他のどのどぶろくにも負けないところ・・・それは、材料から丁寧に時間を掛けて造る酒への愛情と、嘘のない安心・安全だと思います。どこへ出しても恥ずかしくない、立派な味と風味のどぶろくを、ぜひお試しください。広い水田にはコシヒカリやはえぬき、ヒメノモチ、出羽燦々を。野菜畑ではあの有名な小玉すいかのほかマスクメロン、大根やとうもろこし、白菜や青菜を丹精こめて育て上げています。季節に応じて販売しています。自家販売のほかに宅配便での配送も承っております。スイカやメロンなどの果物は贈答用にも大変おすすめです。ホームページに載っていない季節ごとの特産品もたくさんありますので、お気軽にお問い合わせください。0237-54-2034(自宅)E-Mailinfo@kodama-koubou.com農家レストランについてこだま工房では、土日に限り季節に応じた田舎料理をお出しする『農家レストラン』を営業しております(※要予約)。山形ならではの季節ごとの郷土料理や杵つき餅、もちろん自信作のどぶろくもご提供いたします。「かあちゃんの作ったごっつぉ」(お母さん手づくりのご馳走)を食べに来てください。杵つき餅、大根の煮物など.....夫婦二人三脚で頑張りますので、皆様よろしくお願いします^^※メニューや営業時間などの詳細については、お電話かメールでお問い合わせください。【酒税法に関するどぶろく製造についての注意書き】こだま工房では、国の構造改革特区に認定された山形県村山市の「まつり交流特区」で、村山税務署に「どぶろく」の製造免許申請をし、2004年11月25日、税務署から免許の交付を受けました。(※家庭で製造・自家消費する場合は、酒税法により処罰される可能性があります。0237-54-2034(自宅)。