公開日:2018/10/29更新日:2018/10/26下準備エビは殻をむき、尾もひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩と片栗粉を順にもみ込み、水できれいに洗う。水気を拭き取り、<下味>の卵白、片栗粉、サラダ油の順に加え、都度手でよくからめる。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。作り方1フライパンにサラダ油とゴマ油、白ネギ、玉ネギ、ショウガ、ニンニクを入れ、弱めの中火で熱する。香りがたったら、少し寄せて空いた所にエビを加える。2エビは赤くなるまであまり動かさずにひっくり返し、ある程度全体に火が通ったら全体に炒め合わせる。3<調味料>を加え、全体にからめるように炒め合わせ、最後に酢を加えてひと混ぜする。4器に食べやすい大きさにちぎったレタスをしき、貝われ菜を散らして(3)を盛る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ大人も子供も大満足!夏休み大皿レシピ25選いよいよ夏休み!子供たちのお昼に頭を悩ませていませんか?そんな時はテーブルにドーンと出せる大皿料理がオススメです。白ネギ玉ネギショウガニンニク最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。