丁寧にものづくりをすること。季節感を大切にすること。カフェの定番のりんごのタルト。りんごをそのままではなく、きび砂糖で一回ソテーしてから生地にのせる。その一手間で、りんごの味がよく馴染むようになる。業界から見たら非効率なことも、簡単に省いてしまわず基本に忠実に。「これは私たち2人が決めたことだし、お客さんと約束したことでもある。これを破るときは店を閉めるときだと思っています」お客さんに誠実なお店であり続けるために、中臣さんの経営についての視点はシビアだ。「カフェも衣服も、仕事にしたいと思っている人は多いかもしれません。夢見ているだけでは事業にならない。吉祥寺に店を構えた5年の間にも、周りのカフェやショップの入れ替わりは多かった。現実的に運営を続けていくためには、一人ひとりが成長しながら、事業を一緒につくっていく意識が必要だ。「現実的な目標を据えて取り組める人なら、うちの店で勉強してもらえることはたくさんあると思います。法人化するのも、ちゃんと人を育てられる環境を整えたいと思ったからなんです」ショップの担当になる人は、プロのコンサルタントである中臣さんが仕入れのアドバイスをしながら、一緒にバイヤーとしての仕事も覚えていく。接客の経験のある人なら、その視点を活かすこともできるかもしれない。「最初は予算書づくりですね。センスがあってもお金の使い方を知らないと利益につながらない。お客さまへの誠実さと、商売への貪欲さ。どちらが欠けてもダメなんです」その感覚を身につけることは事業のためでもあり、個人のキャリアのためにもなる。「今のお店の世界に共感するだけでなく、ゆくゆくは自分がお店のリーダーとして引っ張っていく。そんな主体的な意欲があれば、私たちもその人の成長を応援したいですね」そんなふうに、お店を見守る中臣さんが、最後に、思い入れのある商品の話をしてくれた。レギュラーシャツを基本とした美香さんのブランドには珍しい、ノースリーブにラウンドネックのシャツ。中臣さんは以前から、季節や体型を問わずブランドの世界を体験してもらえる機会をつくりたいと、美香さんに提案し続けていた。一方の美香さんは、長袖以外の形と美しいシャツのイメージが結びつかなかった。実感しないとつくれないと、まずは自分の生活で半袖やいろんな袖の形のシャツを試しはじめる。袖を伸び縮みさせるのではなく、その袖だからこそつくれる美しいシルエットがある。美香さんが心から納得できたことで、はじめてのノースリーブシャツは生まれた。「3年間、私はひたすら待っていたんです。基本に忠実に、実感を大切に。やって少しずつ育まれてきたcoromo-cya-ya。cordata“という名前は、ドクダミの花の学名から取ったもの。不意に路傍に現れる白いドクダミの花。知っているはずの花なのに、緑の深さや白い花の佇まいにハッとすることがある。普段着のシャツにも新鮮な感動があるといい。ブランドを立ち上げたときに、2人はそんな話をしたそうだ。意識を変えることで、日常の中に静かに息づく美意識を再確認できる。そんな思いは、coromo-cya-yaという空間全体で共有されていると思いました。(試用期間3ヶ月あり)・次の選考ステップに進まれる方のみご連絡させていただきます。・取得した個人情報は、採用選考にのみ使用します。・選考プロセスは変更になる可能性があります。・不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。・coromo-cya-yaホームページ※この仕事は募集終了いたしました。ご応募どうもありがとうございました。Friしごとゼミ仕事百貨の編集ゼミきいて、書いて、伝えあう2泊3日。できることプライバシーポリシーお問い合わせ。