本土に住むイタリア人も唸るほどの美味しさが自慢のシチリア料理。太陽をたっぷり浴びて育ったトマトを始め、野菜の味の濃さにはびっくりさせられます。イタリア全土に出回るシチリアの野菜、「美味しいなぁ」と思うとやはりシチリア産だったという事がよくあります。美味しいのは野菜だけでなく、魚介料理もです。シチリアはオリーブオイルの生産が盛んな島でもあるため、地元のオイルをたっぷり使用した魚介パスタは最高においしいでしょうね。太陽を浴びながらの食事は格別でしょう。イスラム文化の影響を受けた事から、シチリア料理には「クスクス」など、中東料理の要素も入っています。時代は変われど、「過去」と「現在」は何らかの形でつながっているように思います。南イタリアは海の綺麗なところが多いですが、シチリアの美しさは特別だと言われています。早い年では5月から海水浴がはじめられるそうです。ワイン好きの旅行者に評判の良かったベスト10なら、内容・価格ともきっと満足がいきます。ワイナリーを訪ねたり、風光明媚な観光地に行くのは楽しそうですね。沙羅トリップアドバイザーでは、2018年トラベラーズチョイス「世界の人気食べ歩きツアー10選」を選出。食いしん坊の旅行者に評判の良かったベスト10なら、内容・価格ともきっと満足がいきます。市内の食べ歩きから料理教室まで、美味がてんこ盛り。あやみイタリア・シチリア島のラグーザ県にある町「モディカ」は、世界遺産としてだけではなく、チョコレート天国としても有名です。モディカにはチョコレートの工房がいくつもあり、夜はメインストリートにチョコレートの露店が軒を連ねていました。あやみ地中海に浮かぶ島国「マルタ」から「シチリア島」へは、大型のフェリーで行くことができます。そのため、マルタのツアー会社には、必ずと言っていいほどシチリア島の日帰りツアーがあります。今回は、シチリア島の日帰りツアーのルポをお届けします。海の幸ならサンマ、フルーツなら梨やブドウ、その他にもサツマイモなどが美味しい季節ですよね。先日、「もしかしたらこれこそイタリアン・ドリームなのでは?」という求人が発表されました。イタリア人のみならず、全世界の甘いもの好き垂涎のあまーいお仕事です。どんな内容なのでしょうか。鳴海汐シチリアのタオルミーナにホームステイしたときに、はまってしまったのが、前菜のナスのタルタル。見た目は茶色くてとても地味ですが、にんにくがガツンときいたパンチのあるものです。つくりかたが画期的なブルスケッタと共にご紹介します。Chikaザ・リッツ・カールトン大阪では、、2018年7月1日(日)から8月31日(金)まで「ザ・ロビーラウンジ」にて、イタリアを代表するラグジュアリーブランド「エトロ」の世界観を表現したアフタヌーンティーとカクテルが楽しめます。鳴海汐イタリアのブーツのかかとに位置する南イタリアのレッチェ。南イタリアというと、洗濯物がはためく下町といった猥雑な雰囲気のイメージがあるかもしれませんが、ここレッチェはとってもエレガントです。リゾート地として欧米で人気の町レッチェの街並みをご覧ください。その種類も豊富で、地域によっては一味違ったドルチェを楽しめるところも。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。