)お詫びに読み応えのあるブログにしたいと思います。1人でどこかいくのがスキです。インデペンデント(独立などの意味)という場所を見つけ1人で食べるのにもってこいの場所だなと感じ、入ってみました。嬉しい芦田です!!(芦田は友達からマキアと呼ばれております笑)岡崎店スタッフ、オガワさん祇園店スタッフ、イシヅさんからもプレゼントを頂き誠にありがたい気持ちです。(お返ししますネ)新しい年齢になり、しっかりしないとなと本当に思います。私が高校生のときに思い描いていたいまの年齢はもっと大人なイメージでした。「まだまだだなぁ」としみじみ思います。私は結構、迷信とか信じるタイプなんですがその年、その年に応じた課題みたいなものが与えられるという自説を持っています。解決出来ないと成長できないというか。私が高校生のとき、嫌いな先生がいました。それはそれは嫌いでした(笑)その先生が「あなた達の言ういい先生って自分にとっていい先生でしょ」とホームルームで言われたことがあります。「確かに!!」と16歳の芦田は納得してしまいました。何か訴えるものがあったのかなんていまでは思います。自分と合わなかったり、意見が違ったとしても基準を自分にして考えている内は成長できないと思うようになりました。マスターシェフと呼ばれる番組です一般の方が自慢の料理の腕をふるいそれをシェフとオーナーの3人で審査していくという番組です。1次審査は自分が得意の料理を3人に食べてもらえるのですが2次審査は食材が決められていて...と課題もどんどんと難しくなっていきます。最後の1人になれば念願の料理人への道と賞金25万$が渡されるみたいです。昔、料理の鉄人という番組があったのを思い出しました。見た目もなかなかですが意見もはっきりおっしゃいます。最近本当によく考えさせられることです。「言っても伝わらない」ことも多いです(笑)自分が伝わっているだろうと思っていることでもはっきりと言葉に出して言わないと伝わっていない場合が多いと思います。私は接客業は「言葉を扱う仕事」だと思っているので注意しなければいけない点だなぁと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。渋谷のスクランブル交差点から撮った1枚。...PREVいまの目標は吸収人間。