下ノ薪小屋ニ居リマス下ノ薪小屋ニ居リマス薪の香りと土いじり、音楽とギター、野外料理とスパイス、波乗りとお酒が好きです。自作の薪窯で焼く独学我流のPIZZA店主の独り言。SHIP」はお客様皆様に支えられ今年も何とか無事、座礁することもなく航海を続けることが出来ました。思い起こせばただお客様に美味しいPIZZAを食べて頂きたいとがむしゃらに煉瓦を積んで薪窯を作り独学で始めたPIZZA屋ですが、その間3度も店名を変え、薪窯も2回作り直し、ご迷惑ばかりお掛けしたお店ですが応援してくれるお客様のお陰でこの土地で15年と言う月日を営業させて頂くことが出来ました。応援して頂いたお客様皆様には感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございました!今後僕に出来ることはお客様が笑顔になって幸せになって頂けるような美味しいPIZZAを更に追求し、挑戦し、精進していく事だけです。来年は先日お話した包み焼き風オリジナル変形PIZZAをかたちにします!そして最近とても気になる小麦があります。新年明けましておめでとうございます。Sugarこんなの貰いました。ガリーこんなの貰いました。新年明けましておめでとうございます。新年明けましておめでとうございます。sayaka娘のジャズフェス。