自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。昭和軒@高根沢町-宝積寺2014/03/19高根沢町どんな店にも必ず良い所がある!自分的持論・・さて高根沢もまだまだ自分が行ってない店がある。存在は知っていても今までスルーしてきた店に訪れる!これが今の自分。入店するまでの独特の緊張感。入ってしまえばとても心地よい空間。これ食堂系の醍醐味かも(^_^.)カウンター及び小上り、座敷もあるようです。後からお客さん続々入ってきます。迷いましたが、塩タンメンにしました。何気に自分は幼少の頃からタンメン好きですから~現代のラーメンはあまり見れなくなってしまったので食べて無いように見れるだけです。タンメンおおっ!予想以上のデカさ(^o^)大盛り頼めばデカ盛り系と言って良いかも知れない。野菜は茹で野菜ですが、その分油っぽさよりもさっぱりと食べれそうな予感。スープニラが入ってる影響か?やや緑ずんでますが、問題なくさっぱりとしたスープ。この味、懐かしさすら感じますね。麺うひゃあ~これも懐かしさキター!この口の中に頬張る瞬間にくる独特な臭い。ネチッとしたこの食感。幼少の頃、好きだったタイプの麺。逆に貴重(^_^.)かなり満腹になりご馳走様でした!ボリュームが良かったのと落ち着く空間が良いね。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。