́,_・・`)同じ椰子の実でも、ナタ・デ・ココは大好きなんだけどね~。^^;そう言えば、このココナッツがたっぷりのケーキがある。話なんだけど・・・・。沖縄で生まれ育っていれば、誰もが一度は口にしたことがあるだろう。チョコスポンジケーキの上にココナッツフィリングがたっぷりと塗り固められ、ショコラ色とホワイトのツートンカラーでケーキ屋に並んでいる。¥1000ちょっとで、庶民には嬉しい価格だ。`;*)こう~なんて言うんだろう。鳥肌が立ってしまうのよねぇ・・・。(((=ω=)))クッキーとかに混ぜ込んで焼いてあるのは、平気なんだけど・・・・。これも米軍基地から伝わったケーキのようだ。ジャーマンチョコレートケーキというらしい。知っている人がいるかもね^^皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。ナーベーラーと豚肉の炒め物ナーベーラー(へちま)も日に日に安くなっている。皮を剥いて、薄く切った(3mmくらい)へちまを豚肉や椎茸と一緒に炒める。ポイントは炒めすぎないこと。炒めてシャキシャキ感を残した方が美味しい。炒めてすぐにいただく。水分が出てきてしまう。中華風に、片栗粉でとろみをつけても良い。豚肉と葉にんにく炒めにんにくやにんにくの茎など、ほとんどが中国産の中スーパーで静岡産の葉にんにくが売っていた。お肉と一緒に炒めてみた。キムチもろみ味噌とスティックきゅうり。