せつびのブログ一般の人には気づかれないけれど建物には多くの『せつび』が設けらていてしっかりと働いています。見えない?いえいえ、ちゃんと存在しているんですよ。それらをを探し出しては愛でる、そんなブログです。>>2018年12月22日ニッカウヰスキー余市の試飲会場ニッカウヰスキー余市蒸溜所には『試飲会場』がある。した会議室程度の広さなどということはなくこの建物の2階部分が、まるまる試飲会場という感じ。奥にごちゃごちゃ室外機が並んでいるのは、ご愛嬌だ。飲み放題だったようであるがたまに羽目を外す方々がいたり海外からの団体も増えてきたため一人1種類1杯までとか事前予約が必要だとか制約を設けるようになったという。平日の昼間であったがかなり混み合っていた。その他の「せつび」が気になったりする。案内文も多言語化されている。試飲会場建物の正面には蒸溜に使う「ポットスチル」が置かれている。本来の役目を終えて、モニュメントとして飾られているのだろうか。試飲会場の1階部分はカフェ・レストランとなっていた。文字通り、スープカレーでラムしゃぶをいたす。残った汁は、ご飯と一緒にスープカレーとして食した。