ちゃぼの沖縄ライフちゃぼの沖縄ライフ脱OLで大阪から沖縄へ引越し。人はそれを「移住」と呼ぶ。ポークランチョンミートは、沖縄ではポークと呼ばれていて、主要なメーカーでは「チューリップ」や「スパム」、「ミッドランド」などがあります。終戦後に配給されたことがきっかけで普及しました。他県で買うと割安らしく、お土産で買っていく人もいるのだとか。沖縄のスーパーの一角には、そんなに在庫いる?というくらい広範囲に渡って陳列してあります。ポピュラーな使い方としては、ゴーヤチャンプルーに入っていたり、スパムおにぎりになったりと、庶民的な料理によく使われています。長持ちさせるために塩分が高めなのですが、最近では「減塩」や「うす塩味」も出ているので、健康を気遣うかたはそちらをどうぞ。普通に炒め物に使ってみました。ポーク自体が味が濃いので、料理の味付けはほとんど不要。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトちゃぼのプロフィールライターネーム:ちゃぼ2016年に沖縄のキレイな海に癒され、2017年、大阪から沖縄へ引越し。1年間プチ移住生活を送りました。このブログでは、沖縄の魅力や、移住に関する情報、在宅ワークのことなどを発信していきたいと思います。396ビューこれが移住の現実。沖縄で出会った移住者の方にインタビューしてみた。