WordPressの不正ログインに備えるうちで殉職率の高い野菜といえば、じゃがいも、にんじん・・・キッチンカウンターの下に、カゴ式の引き出しがあり、いかにもじゃがいもやニンジンを入れてくださいって感じなんですよ。そこにほいほい入れていたら、1週間もすれば、じゃがいもからは芽が出て、ニンジンは柔らかくなっている・・・玉ねぎは平気なんですけどね。﻿毎回、毎回、この繰り返しでした。﻿いい加減にやばいだろうってことで、クックパッドを調べたら、保存方法まで載ってました。ビニール袋の中に新聞紙を入れて、そこにじゃがいもを入れて、口を縛って野菜室に入れておくだけ。芽でない、固いまま!!驚きでした・・・。スーパーで常温で置かれているから真似したのがいけませんでした。あと、にんじんは、1本ずつキッチンペーパーでくるみ、ビニール袋にまとめて入れて、口を縛って、野菜室に入れておくだけ。これだけで驚くほど保存が効きます。MoriMoriです。「誰か」の「いつか」に役立つために。ともに成長できるブログを目指して、料理、書評、お出かけ、自己啓発など日常の様々な学び情報を発信しています。