エキス青梅を絞って煮詰めた貴重な梅肉エキス。クエン酸など梅の成分が凝縮され、様々な効能が報告されている今話題商品です。1日につきスプーン一杯を目安にそのままお召し上がりください。(ぬるま湯で溶かすと、飲みやすくなります。「梅干し及び調味梅干し」について県独自の基準を定め、その基準をクリアしたものを「和歌山県ふるさと認証食品」として認証しています。地域の特性を十分に生かした個性ある特産品として認証していますので、消費者の皆様に安心して選んでいただけます。