一度スタンプしてください。大さじ1(A)マーマレードジャム大さじ2*付け合わせじゃがいも(中)2個クレソン適量ラディッシュ適量お料理する上で知っていただきたいこと約1時間2,000円前後おもてなし料理は美味しく・豪華に・簡単に!グレービーソースはマーマレードジャムを使います。作り方1牛肉は30分ほど前に常温に戻しておき、塩こしょうをすり込む。ローズマリーも肉にまぶし、手でしっかりとおさえる。2じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま一口サイズに切る。3フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、1の肉を入れて全面に焼き色がつくように回しながら強火で焼きつける。フライパンの端で2のじゃがいもも一緒に炒める。4蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。途中何度かひっくり返す。5牛肉を取り出し、アルミホイルで包んで、30分ほどおく。じゃがいもは火が通っているか確かめる。足りない場合はさらに加熱する。加え、とろみが出るまで煮詰める。75の肉を薄くスライスして切り分け、じゃがいもとお好みの付け合わせを添え、6のソースをかける。きっかけおもてなしにぴったりなローストビーフです。フライパン1つで出来る簡単レシピで作ってみてくださいね。おいしくなるコツローズマリーは爽やかですっきりとした強い香りがあります。使い過ぎには注意してください。ローズマリーの他に、タイムやローリエなどのハーブでも良いです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。