〜愛知&横浜B級グルメと飲み記録〜食メモ。煮干し塩そば+煮干し和え玉。途中下車で朝ラーメン。掛川で途中下車して徒歩10分程。人気の麺屋”さすけ”。開店10分程前の7:50頃到着して先客13,4名。開店から40分程してカウンター席に。メニューはこんな感じ。基本”煮干し塩そば(900円)”。煮干しが効いたスープにしっかり細麺。トッピングはチャーシューに穂先メンマ、タマネギなど。っで、もちろん”煮干し和え玉(250円)”。醤油タレと混ぜ混ぜしてまぜそば風に。後半は塩そば出汁に入れて醤油そばで。再度、掛川駅まで戻り東へススム。