ゆるーく続けるまいにち弁当。スマートフォン用の表示で見るゆるーく続けるまいにち弁当。小2&保育園年少&0歳児の母。オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。妹・ナナの話<1歳>熱々で、外側がカリッとしていて、かむとジュワッと肉汁が出てきて...な鶏の唐揚げを食べたいモードにどういうわけか胃袋が突入。なると、お弁当のおかずというわけにもいかないので、唐揚げは今夜の晩御飯に決定。朝、お弁当用に揚げながらつまみ食いって手もあるケドwとなると困るのはお弁当。夜が鶏の唐揚げなら、鶏肉だと昼も鶏、夜も鶏になっちゃうし。魚は鮭フレーク用意してるし。牛肉は常備してないしwああ、ありましたね。自家製冷食のハンバーグ。これなら昨日とも今夜とも素材かぶりしませんね。ことで、今日のお弁当はハンバーグに決定。今日のお弁当作り非加熱味付けなしの自家製冷食のハンバーグは解凍後、フライパンで両面こんがり焼いたあと蓋をして蒸し焼き。ケチャップ、ウスターソース、白ワインで味付けしてスライスチーズをのせました。チーズの塩分があるので、味付けは控えめにしてます。その隣のコンロでもやしとシメジを炒めました。味付けはオイスターソースです。あとは昨夜の一品である焼き塩鮭(銀鮭)をほぐして鮭フレークにしたものとご飯を混ぜました。今朝の調理は、以上です。スナップえんどうは塩茹でしただけのもの。大きいのですごい存在感だな!++++策士????今日から2月。寒さは厳しいですが、冬至を過ぎるとともに少しずつ日が長くなってきました。この間まで会社を出る頃にはもう真っ暗だったのに、最近では自宅の最寄駅に到着する頃までは何となく明るい程度。「おわいから、ばっぽ!(怖いから、抱っこ)」と2歳児ナナは可愛いことをいいます。うん、真っ暗だもんね。「おちゃーちゃん、おわいから、ばっぽ。(お母さん、怖いから、抱っこ)」ん?別に暗くもないけど??「わんわん、おわい〜!!」ああ、あの犬はたしかに大きいね。