ネロ・ディ・サラワクを更に繊細、上質な質感にしたイメージ。全てのあたりが柔らかく、心地よい風味が続く。マリチャのラインナップの中で一番好きなのもこの胡椒。マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された”Kuching”品種の胡椒。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、実の外側の薄皮2枚を取り除くが、最初はハンドル付きおろし金で、その後オーブンで数時間乾燥した後、桶の中で圧搾する。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。胡椒のクオリティーとして、最高品質のため、どの様なお料理にも合う。STOREShttps://www.facebook.com/ろばの家-349829478492722https://instagram.com/robanoiehttp://www.robanoie.com/。