FESTIVALが開催されています!鎮守の森に囲まれた豊かな空間に、JAZZが流れます。今だけですよ〜シャインマスカット大福!こんにちは、ショウタロウです。ぶどうの季節がやってきましたね。そんなこの季節のある日、高瀬町にある清水菓子舗さんにちょっと寄りました。店内に入ってすぐ目についたのが...マスカット大福!しかも「シャインマスカット」ですよ!!思い起こせば私が初めてシャインマスカットをいただいたのはもう5,6年も前のことでしょうか。その美味しさは「衝撃」でした。そのシャインマスカットが大福になっているとは...しかも売れ筋商品のようですよ。1つ、3つ、6つ入りで販売されています。ちなみに1個220円です。清水さん「地元三豊産のこだわり農家さんのシャインマスカットです!それを使って和菓子職人歴70年、86歳になる父が毎日作っているんですよ。」いやいや、そうでしたか!!材料が地元産というのはやっぱり嬉しいですが、それにしても86歳になられるお父様が作られているとはびっくりでした!そんな素敵なお菓子、やっぱり食べずにいられません!早速買ってきました!容器から取り出すと、思った以上にずっしりしていました。あ~なんか可愛いですね〜今年の月見団子はこれもいいかも(笑)さて、せっかくなので、中身も見てみたい!包丁でスパッと......切りました!おお、まごうことなきシャインマスカット!では、いただきま〜すうん、皮ごと食べられるシャインマスカットだから、もちもちしたお餅の中で、皮がプリッとはじけて、その後に実のシャクシャクした歯ざわり...まずは食感が楽しい!そして...マスカットの甘さと香りがやってきて...美味しい!!もっと買えばよかった!いやあ、美味しいお菓子いただきました。清水菓子舗さんはケーキも美味しいですが、ケースの中を見ると...マスカットケーキ。マンダリンケーキの上にもマスカット!...と、今ならではの味わいがたっぷり楽しめそうですよ。生育から販売まで一貫して行ている車海老を、ふんだんに、贅沢に使ってくれたメニューが楽しめること!!!ということで、定番の2つのメニュー!まずは、車海老フライぷりぷりの車海老が2本、どーーーんっと乗ってます!そして、付け合わせの豆腐は、にがり衛門製の塩で楽しむように提案してくれています。車海老フォーベトナム料理で人気のフォーが、ぷりぷりの車海老を乗せてやってきました!つるつるの麺と、あっさりしたスープが美味しい〜そして、こちらには、コンセプトショップの商品の一つであるスパイシー車海老オイル!こちらをかけて、風味を変えて楽しむことができます。して塩田会社として創業。昭和47年に国策の塩業廃止に伴い、現在はにがりの生産に特化し、100周年を迎えることになりました。現在、にがり生産日本一を誇ります♪その100周年を迎えるにあたり、3年計画で、『演劇』という形で、100周年を迎える準備を始められてきました。仁尾の誇りし古民家・松賀屋で繰り出す様々な時代の物語。お客様体験型の演劇公演です。980)【料金】2,000円(軽食付き)各回要予約。定員になりしだい終了。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。