恵方巻きの全国的定着に食品業界が目をつけたらしく、今年はいろんな所が「恵方○○」を売っていました。恵方パン、恵方ケーキ、果てにはケンタッキーで恵方ツイスター(?!)まで。バレンタインといい、クリスマスといい、無理やり感のある商品誕生の温床がまたひとつ増えたみたいで何よりです。こんにちは、今年は結局恵方巻きを食べなかったあんこです。なりの正義を語りすぎな部分があるものの、その点さえ除けばなかなかの良作です。II』だけをおすすめします)!さて、実を言うとこの作品(注:初期のみ)で一番力がこもっていて魅力的なのは、山形さんの徹底した狂おしいほどのビール愛!私の知る限り、漫画界の中でも一、二を争うくらいビールにこだわりを持つ方で、その惜しみないビール愛は作中のあちこちで爆発しています。「ビールをたくさん飲むと栄養の取りすぎで腹が出て、ビール腹になる」という俗説に対して力強く「まったくのデタラメなんだ~~~!」と叫んだり...。続けて、中年のおじさん達の運動不足を痛烈に批判し、「だからビールとデッ腹は無関係なんだ。<ビールっ腹>って言葉は嘘なんだぞ」と額に青筋を立てて怒って、最終的には「ビールの悪口を言うヤツは私が許さん!!」と感極まったり...。ビールの健康飲料っぷりを数ページにわたってPRしたりなど、冗談でなくビール親善大使にでもした方がいい程の活躍ぶり(何でも、ビールにはビタミンB・女性ホルモン・ミネラルが豊富に含まれている為髪や肌によく、その他にもストレス解消効果や睡眠効果があるのでまさにスーパーマンのようなお酒なのだとか)。本当、あまりの猛プッシュに一瞬アカギの「倍プッシュだ......!」が脳裏によみがえったくらいです。これまで漫画でビールといえば、カイジが地下強制労働施設でビールを飲む描写と「キンキンに冷えてやがるっ......!」「本当にやりかねないっ......!ビール1本のために...強盗だって...!」という名言にかなうものはないと考えていたんですが、まさかそれに匹敵するものが現れるとは...。いやはや、世の中は広いです(^^;)。...と、また前置きが校長先生の朝礼並みに長くなってしまいました;。前にこちらの記事でも紹介し、『大市民』でもたびたび出てくる一晩寝かせビールと、このビールのおつまみにぴったりと山形先生がおすすめした茹でソーセージとサラミを早速再現してみようと思います!そういう訳で、レッツ再現準備(調理はほとんどないので...)!まずは、一週間寝かせビール。これは単純で、その名の通り瓶ビールを一週間冷蔵庫で寝かせるだけで出来上がります。ソーセージは程よく茹でたら水気をきり(荒挽きソーセージを推奨)、サラミは薄切りにして、双方ともにお皿へ盛り付けます。これだけで、おつまみは準備完了!これらを机の上に運び、傍にきれいに洗っておいた薄手で軽いガラスコップを添えれば、“一週間寝かせビールとおつまみ”の完成です!ここまできたら、あとはもうコップにビールを注いでひたすら飲み食いするのみ。清々しいくらい手軽ですので、ズボラな私にはありがたいです(^^)。ビールを栓抜きで開けた途端シュワシュワと泡が間髪いれず立ち上ってきたのには、結構慌てました;。山形さんが言っていた通り、一週間も冷やされたおかげで全体的にデリケートになっている感じです。それでは、いざ実食!いただきまーす。味の感想ですが...っぷはーーー!美味しっ!普通に冷やしたビールよりもはるかにキレがよく、その上泡がシルクのように滑らかです。一口飲んだ途端、頭の芯が一気に容赦なく凍える程冷たく、後味が凄まじく爽やかなのが印象的でした。喉全体へグワーッと強烈に広がる爽快感と充実感は何物にも例えようがなく、その後にジワジワと静かに全身へ余韻が伝わっていくのがよかったです。作中では染野さんという女性キャラ(元銀座のホステス。大人っぽさと子どもっぽさの両方を兼ね備えているすごい女性)が「一週間寝かせビールってキューンと美味しいんですよね」って言うコマがあるんですが、まさにそんな感じでした。おつまみである茹でソーセージとサラミがこの上なくビールに合っており、味を高めあっていたのがたまらなかったです。冬でもこんなにパーフェクトな味わいなんだから、夏に飲んだらさらに最高なんだろうな~と満足した再現でした。※この記事も含め、当ブログの再現料理記事は全てこちらの「再現料理のまとめリンク」に載せています。GPSさん、初めましてこんばんは、当ブログの管理人・あんこです。お誉めの言葉を下さり、ありがとうございます(^^)。しのさん、はじめまして。こんばんは、当ブログの管理人・あんこです。記事についてご指摘をして下さり、ありがとうございます。確認をしてみたところ、しのさんの仰る通り非常に分かりにくい箇所がありましたので、ただちに「一晩寝かせ」となっている所を「一週間寝かせ」に訂正いたしました(ちょうどこの時、「一週間寝かせビール」と共に「一晩寝かせビール」も仕込んで飲んでいた為、頭の中でごっちゃになっておりました)。読みにくい文章のまま更新をしてしまい、誠に申し訳ございません。私の勘違いでしたら恐縮なのですが、しのさんは『鶏皮鍋』の文章内にあった文法の過ちをご指摘してくださった方と同一人物の方でしょうか(名前がほとんど一緒だったので、ついそのように連想してしまいました;)?もしそうでしたら、何度もご親切にアドバイスをして下さり、ありがとうございました。あちらの方もすぐに訂正致しましたので、ご確認していただけますと幸いです。いつも楽しく読ませていただいています。味っ子原作はまだがんばれる範囲としてとして、アニメ版の再現も面白いかと。(←無責任)中華一番の再現が素晴らしいと思いました。(原作は途中から料理じゃないから余計に)前回のコメントは必要ないので削除しました。ちなみに『鶏皮鍋』のお方とは別人です。しのさん、こんばんは。当ブログの管理人・あんこです。コメントをして下さり、ありがとうございます。見たのはかなり昔&限られた話のみですので何とも言えませんが、今度見てみてから決めようと思います。中華一番は、確かに真に入ったあたりから段々荒唐無稽になった感じなので(だからこそ有名になったのだと思いますが...^^;)、多数の再現は難しいかもしれません。あと数品は実現化出来そうですので、頑張れたらと思います。「鶏皮鍋」の際の方とは違ったとの事で、大変失礼致しました。以後、不用意な発言は控えようと思います。これからも様々な再現料理を作っていきますので、ご縁があれば見て頂けると幸いです。・趣味:読書、料理、ゲーム・一言:食と本をこよなく愛してます。○当ブログについてこのブログで使用されている記事の画像、一部文章は、それぞれの出版物等から引用しております。ご関係者様に問題のある画像及び記事がございましたら、御連絡頂ければ速やかに修正、削除等の対処を致します。○お知らせ・当ブログでは作品のネタバレを含んだレビューも同時に行なっておりますので、作品を未見の方はご注意をお願いいたします。・各作品に掲載されているレシピの分量は、例外なく全て非公開にする方針を取っておりますので、ご了承の程をお願いいたします(←この件についてご質問頂いた場合、誠に失礼ながら下記の理由でご返信しない方針にしております)。※現在、公私の多忙と、再現記事のペース維持を理由に、コメント欄へのご返信が出来ない状態が続いております。いう場合、コメント欄は停止するべきなのかもしれませんが、励ましのお言葉やアドバイスを頂く度、ブログのモチベーションアップや心の支えとなったこと、そして率直なご意見や情報を聞けてとても嬉しかったこともあり、誠に自分勝手ながらこのままコメント欄は継続する事に致しました。図々しい姿勢で恐縮ですが、ご返信をこまめに出来なくて余裕がある分、ブログ内容を充実&長期的に続けられるよう力をいれる事で皆様のご厚意にお応えし、感謝の気持ちをお返ししていきたいと考えております。※ただ、ご質問を頂いた際はなるべくお力になれるよう、すぐご返答できるように対処致します。応援して下さる方々に少しでも楽しんでご利用して頂けるよう、沢山の作品に触れるちょっとしたきっかけになれるよう、これまで以上に心掛けていきます。恐れ入りますが、よろしくお願い致します。(12/02)最近のトラックバック名古屋オタ情報局:「くーねるまるた」発売。