...もっと見るここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。何とかお買い得の100グラム98円の豚こま切れ肉と98円の大玉キャベツを活用して、体の温まるものを食べたい!でも頭も痛いから、台所に立つ時間は最小限で、楽に出来る料理しか作りたくない!!出汁とか準備いらずですぐ作って食べたい!!!そこで昨日は、豚肉をアサリの出汁で煮ると美味しいということを教えてくれたポルトガルの食文化に想を得て、締めまで美味しいアサリ鍋を作ってみました?ニンニクとオリーブオイルが効いた地中海料理の味わいが意外にも鍋に合います。キャベツキャベツの分量の目安は、葉をフワッと重ね入れて鍋一杯になるくらいがちょうど良いです。キャベツの葉に豚のこま切れ肉を挟んでミルフィーユ状にします。お肉が短く分断されるように、鍋の高さに合わせて切ります。にんにくニンニクは芯を料理に入れると、より強いニンニク臭がするそうです。ニンニクを食べたい人は、みじん切りに。ニンニク臭が残ると困る人は、ばらけないように切れ目を入れてエキスを煮出すだけにしましょう。鍋底にオリーブオイルとニンニクを入れて、加熱を開始します。鍋いっぱいのキャベツニンニクの上からキャベツ&豚のミルフィーユを縦に詰め込みます。詰め込み作業中に鍋が温まって、ニンニクに火が通り始めます。キャベツ&豚のミルフィーユを隙間なくぎゅうぎゅうに詰め込んだら、水を半分位の高さまで入れ、小さじ1くらいの塩を全体にふりかけます。蓋をして、豚肉に火が通り始めて薄ピンク色になってきたのが見えるまで煮ます。アサリ投入まだ豚肉に完全に火が通り切っていない状態で蓋を開け、アサリを上に敷き詰めます。オリーブオイルを回しかけて蓋をし、貝が開くまで待ちます。(蓋が完全に閉まらなくても大丈夫です。)完成?アサリの貝が開いたら食べ頃です?特に混ぜなくても、アサリの美味しい出汁は自然に下に落ちていっているので大丈夫です。器によそったら、上から胡椒をまぶすと更に体が温まりますよ。アサリからも自然の塩味が出るので調理には小さじ1の塩しか使いませんでしたが、もし塩気が足りなかったら各自お好みで塩を足してください。スープも衛生的に無駄なく活用?キャベツからも水分が出るので、かなりの量のスープが取れます。:通常は捨ててしまう、各自の器に残って冷めた鍋スープも無駄にしません!各自の器にご飯を入れて電子レンジで煮立たせたら、粉チーズを混ぜ込んで、締めのリゾットの完成です✨ポルトガル風の鍋料理から、パルメザンチーズの力であっという間に本格的なイタリアンの味わいに。:我が家は共用の料理に直箸はしないので、鍋の中に残ったスープは綺麗で冷蔵庫で2日位は持ち越せます。後日、リゾットにしたり、具材を入れてパスタにやスープにしたりと、色々使えます?コツ・ポイント風邪薬が飲めない人、まだ風邪薬を飲むほどじゃない風邪の引き始めの人にオススメの変わり鍋です。飲み始めている人は、この料理は控えてください。よると、キャベツには、風邪薬の解熱鎮痛成分であるアセトアミノフェンの尿への排出を促進し、効果を発揮しないうちに体外に排出してしまう成分が含まれているとのことです。受験シーズンはこれからが本番。頑張っているわが子のためにいろいろやってあげたいけど、やりすぎてプレッシャーになったら元も子もないし......と心配なママ&パパも多いはず。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6658049簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57400664児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7140184コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6018006四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。Reserved.ステキをしている人and_a_plusさん青山金魚さん*yuko*(曽布川優子)さんイチゴ♪さんちゃらんさんおおもりメシ子さんangelwingsさんりんりんまるさんkaoriさんちのごはんさん花ぴーさんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます免疫力を高める食材4つで風邪撃退?地中海のアサリ鍋2018年12月14日ここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。...ladywaitroseさん免疫力を高める食材4つで風邪撃退?地中海のアサリ鍋2018年12月14日ここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。...ladywaitroseさんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます免疫力を高める食材4つで風邪撃退?地中海のアサリ鍋2018年12月14日ここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。...ladywaitroseさん免疫力を高める食材4つで風邪撃退?地中海のアサリ鍋2018年12月14日ここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。...ladywaitroseさん。