世の中には、意外な食べ合わせが、別の味に変化することがあります。今回の記事は、その食べ合わせの中でも、とんでもない食べ合わせの実験に挑戦しました!■世の中の意外な食べ合わせみかんに醤油をかければイクラの味がする!皆さんも1度は、お聞きしたことがあるのではないでしょうか。実験の前にいくつかの食べ合わせをご紹介したいと思います。チャレンジ精神のある方はぜひ試してみてはいかがでしょう!ヨーグルト+豆腐=レアチーズケーキ(本当かなあ?)鶏レバー+マヨネーズ=フォアグラ(まず、フォアグラを食べたことがないw笑)クリームチーズ+ワサビ+醤油=あん肝(中々、合いそうな気がする)きゅうり+蜂蜜=メロン(何か、わかる気がする)牛乳+たくわん=コーンスープ(今度やってみようかな)■今回はプリン+醤油で実験してみた!今回は、買ってきたぷっちんプリンと家にあったキッコーマン醤油を材料として用い、プリン+醤油で実験をしてみました。この組み合わせで食べるとウニの味がするらしいのです。プリンを取り分けます。ここで注意してもらいたいのがキャラメルは入れないことです。プリンの白い部分だけを別の容器に移します。プリンをかき混ぜます。目安としては塊がなくなるくらいかき混ぜて下さい。十分にかき混ぜたら、醤油を投入します。目安としては、大さじ1杯のプリンに対して、小さじ2分の1程度が良いらしいです。醤油がプリンに馴染むように、再度混ぜ合わせます。考えても合いそうにないですもん。実は、1週間前からプリンは購入していたのですが、中々、実験をする勇気がありませんでした。上司と口論して吹っ切れて、実食したいと思います。結果は...あれ、そんなにまずい感じはしないぞ!正直、ウニの味はあんまりしませんでしたが、これはこれで、食べれます。■まとめ今回、この実験をしてみて、正直ウニの味はそこまでしませんでした。食べれないほどまずいわけではありません。僕はこれ、パンとセットで食べればイケると思います。あと、おそらく醤油も変えてみるべきだと思いました。プリン専用のお醤油があるみたいなのです。皆さん、こんにちは!暑い夏も、アイスで体を冷やしながら乗り切ろうとしてますnkjです。暑い、狂ったような夏の暑さですね。昨日ですが、職場の上司も熱中症になり、点滴を受けてました。太陽には休憩してほしいですよね。そこで、今回は、熱中症予防のために、おいしいドリンクをご紹介しようと思います。今回の記事には文字の色が青を多めに入れております。これは、プラシーボ効果で皆様にも涼んでいただきたいと思い、そうしました。ポップや画像にも青色が多いので、どうぞ皆様、涼んで行ってくださいね!※プラシーボが分からないという方は以下の記事を参考にされて下さい。昨日ですが、イオンモール熊本で行われた、試飲会がありました。私は仕事で参加ができませんでした。そこで今日の休みを利用してこちら購入してまいりました。森永シリーズの、冷やし甘酒×アイスボックスの2種類を買ってきました。こちらの2種類を混ぜ合わせて飲むと、熱中症の予防になるのと同時に、とても、おいしいとのこと。そこで、私も混ぜ合わせて飲んでみました。■作り方は超簡単こうやってぶち込むだけです。■いざ、実食!!!■感想うーーん・・・ちょっと甘酒を入れすぎたかもしれません。別にまずいというわけではないのですが、甘酒の味が若干強かったと思います。そこで、次に甘酒の量を控えめにしてチャレンジしてみました。■作り方(訂正版)1.甘酒の量をカップの半分程度にする2.よく混ぜ合わせる3.冷蔵庫で2分程度冷やす■再度、実食!!今度は、うまい!!!冷やし甘酒が、アイスボックスに絡みついて、後からグレープフルーツの風味が効いてきました。時間を置いたことで、グレープフルーツの甘味が甘酒に溶け出したでしょう!!バランスが絶妙でした。おいしくなるキーは、半分程度の甘酒の量、よく混ぜる、時間を少々置くということだと思います。■まとめ1回目の実食は、味が大したことがなかったのですが、2回目は絶妙な味のバランスでイケました!しかし、人によっては好みが変わりますので、甘酒の量はお任せします。僕は、半分くらいが絶妙においしかったです。20:51熱中症対策にはこれだ!!Tweetコメントを書くもっと読む2019-07-29ファンタは全て同じ味だと!?皆さんこんばんわ!今までやらかしてきた失敗を反省しつつも、とりあえず今を生きることがモットーのnkjです。本日は久々に、高校時代の同級生と会いました。晩御飯を一緒に食べつつ、過去のこと、そして、これからの未来のことを話しました。皆、成長していくもので、今日あった友人には、すごく人生の考え方を勉強させて頂きました。今日はありがとうございました!!さて、今回の記事は炭酸飲料のファンタについて書いていきます。本日はその友人にも手伝ってもらい、ファンタの味を利用した、ある実験を行いました。■ファンタは同じ味なのか!?子供の頃は好きだったファンタ!皆さんも人生において一度は飲んだことがある人が多いと思います。実は、このファンタ、目をつむり、鼻を塞いだ状態で飲んだ場合、まったく区別がつかないらしいのです。香料と着色料がつけられているだけで、飲む側の思い込みを利用してあるとか。これは、以前説明した、プラシーボと同じだと思ったので、ぜひとも実験をしたいと思いました。プラシーボについては、こちらの記事をご覧くださいwww.exercise-dairy.com■実験方法(まずは視覚だけを遮断)実験は2人以上で行うようにして下さいファンタグレープとオレンジ2種類の味を用意する目隠しをした状態で、片方の味を試飲する。分かったら、味を返答。協力してもらい、ファンタの味当てゲームを行いました。1回目に差し出された味がこちらです。視覚を閉ざされた状態で味を吟味します。かすかにぶどうの風味がしたので、グレープだと何とかわかりました。2回目に差し出された味は、下の画像です。こちらも、かすかにオレンジの匂いがしたことで、何とかオレンジと答えることができました。それでも、これはファンタを飲みなれていない人は、おそらく難しいと思います。匂いに原因があると分かり、次は匂いを遮断してみる。■嗅覚も遮断するとどうなるか最初の実験の後、僕たちは次に、嗅覚も遮断してみようと思いました。1回目に差し出された味はオレンジでしたが正直、まったく味がわからず、ただのサイダーを飲んでいるようだと思いました。そこで、適当にグレープだと答え間違え。2本目に差し出されたのが、グレープ味でした。これも同様に実験中はまったく味がせずw。疑わしいと思ったのか、友達もここで参戦。友人にも同じく視覚と嗅覚を遮断してもらいました。僕が1回目に差し出したのはオレンジ味。友達は迷いながらもオレンジと答える。そこで次は、少しひっかけをしてみる。本来なら2回目はグレープにすべきだが、わざと1回目と同じオレンジを差し出す。すると、グレープと答え、間違える。このことから嗅覚が味覚に及ぼす影響が大変強いものだと分かりました。■まとめ視覚だけを遮断されても、何とか、匂いで味がわかるのですが、嗅覚も遮断されると、正直ただのサイダーの味しかしませんでした。私達、人間は、いかに食事をする時に、匂いを使って味を理解しているのかということが勉強になった実験でした。00:22ファンタは全て同じ味だと!?Tweetコメントを書くもっと読む2019-07-26炭火焼きはなぜうまいのか皆さんこんにちは。暑い夏を、汗だくで乗り切っていますnkjです。昨日、汗拭きシートの実験で5分間ランニングを全力で走ったので、筋肉痛です。いう訳で、本日は休養日もかねて夜ご飯を紹介したいと思います。■さんまの炭火焼き今日は、外で炭火焼きをしようと思ったので、塩さんまを買ってきました。ヒロセで1匹98円で買えました。さんまは上手いですよねー!しかも、健康にも良い!調べたのですが、青魚は、不飽和脂肪酸といって、肉などの飽和脂肪酸と比べて、常温で固まらず、心筋梗塞や脳梗塞の予防にも役に立つのだとか。いう訳で、早速家に帰って、炭火で焼きました。■作り方の紹介まず火起こし(牛乳パックで炎を上げ竹に火をつける)ある程度炎が上がったら、炭を投入。炎で焼きすぎると、おいしくありません。炭火焼きやっぱりうまい。バーベキューや焼き鳥をはじめ、炭火で焼くとなぜかおいしく感じることってありませんか。実は、これには科学的な証拠があります。炭火はガスの4倍もの遠赤外線を放ち直接焼き上げます。ガスで焼き上げると水素を含むので、余分な水蒸気を発生させるのに対し、炭は二酸化炭素しか出さないので、余分な水分が含まれません。したがって、炭火焼がおいしく感じるのは、当然という訳です。先程の、説明を聞いて、サンマを食べると、おいしいわけが本当にわかりますね。何だか、全然味にべた付きがないように感じるんですよ。してて、箸が進みます。気づけば、サンマとともに白飯2杯食べてしまいました。■余り物の肉も焼いてみた炭火焼きがこんなにおいしく感じたことがなかったので、調子に乗って冷蔵庫に入っていた豚肉の1ブロック丸ごと焼きました。15分間くらいゆっくり焼いて実食しました。すると、ちょーうまい!!。画像が悪くて申し訳ありませんが、余分な脂が全然ない。■まとめいやーーうまかった!結局、この日はサンマ2匹、白飯2杯、豚肉100グラム、野菜多数を食べちゃいました。おなかはいっぱいになりました。サンマもおいしかったのですが、その後に焼いた、豚肉もおいしかった。今度、友達で焼き肉をしようと思うのですが、1ブロック丸ごと焼いて、みんなにも食べてもらいたいです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。