1kg/2kg(訳有り)は水産メーカーがお寿司屋さんなどに卸している銀鮭のうち、皮付近のハラスを冷凍パックでお届け。鮭の大トロ部分ともいえるハラスの脂の乗りと旨みは一級品です。水産メーカーがお寿司屋さんなどに卸している銀鮭のうち、皮付近のハラスを冷凍パックでお届け。鮭の大トロ部分ともいえるハラスの脂の乗りと旨みは一級品です。切り落としなのでサイズはバラバラですが味は抜群。塩鮭ですので味付けの手間がなく、焼いてそのままお召し上がりいただけます。食べる量に合わせて500g×2パック、500g×4パックの2タイプご用意。月の販売数量が決まっている「限定品」です。長崎県産真サバを使用。解凍してそのまま丼やお茶漬けに。まき網船団が五島西沖から対馬海域にかけて漁獲し、毎年10月から翌年2月までにかけて漁獲した400g以上の脂の良くのった「まさば」をブランド化したものが「旬さば」です。その旬さばをを松浦水産基地内にある好立地条件の加工場で特製のタレに漬け込み、博多の郷土料理「ごまさば」を作りました。福岡・博多の郷土料理として人気があり専門店もあるほどです。解凍してごはんに乗せてそのまま丼ぶりや、お茶をかけてお茶漬けしても絶品。水揚げしたずわい蟹を、鮮度のよいうちに甲羅をはずして急速冷凍。食べやすいしゃぶしゃぶ用に加工してセット。だし用こんぶ、かにしゃぶ用たれ付きで、届いたらすぐにお召し上がりいただけます。お世話になった方への贅沢な贈り物にも。煮魚と焼魚セット(レンジで簡単)3,780円レンジで温めるだけで、手間をかけずにふっくら美味しい煮魚や焼魚4種を。サワラ粕漬焼、サバ塩焼、ブリ煮付、サバ味噌煮の4種類をラインナップ。電子レンジ対応袋で真空包装しているので、そのままレンジに入れるだけでOK。輸入物は使わず、国産ふぐのみを使用。HACCP工場内で安全に加工した、高級珍味「フグ白子」です。他の魚にはない濃厚な風味は、ちり鍋にいれても良し、ネギをたっぷりかけてポン酢で食べるも良し、焼き白子や味噌焼きなどお好きな食べ方でお楽しみください。食感の良いびん長まぐろを丼に最適な厚みでスライスし、特製ごま風味のオリジナルタレに漬け込み仕上げました。ごまの香りとまぐろの旨味で食欲をそそり、ご飯がよく進みます。解凍後ご飯に乗せるだけで、すぐにまぐろ漬け丼がお召し上がり頂けます。お好みで、わさび・きざみのりを添えてお召し上がり下さい。菊花のように盛り付けられた淡泊でもっちりとしたふぐ刺し、熱燗に入れるだけでふぐのひれ酒が味わえるとらふぐ焼きひれや食通の方にもおすすめなとらふぐ皮刺に、ふぐ専用のポン酢・もみじおろしをセットにしてお届け。解凍後すぐにお召し上がりいただけるので、大人数が集まるパーティーにもぴったりです。特別な3D急速凍結機で一気に凍結しているので、解凍後も風味や味が損なわれないのも◎。【バイヤーおすすめコメント】まず驚くのが大皿のボリューム。ご家族でたっぷり天然まふぐを楽しんでいただける商品です。【調理方法】1.解凍してください。冷蔵庫での解凍時間の目安は刺身:5~6時間、皮:8~9時間です。2.備え付けのふぐ用ポン酢を小皿に入れます。薬味をお好みで入れます。本品をつけてお召し上がりください。※品質保持の為、再凍結は避けていただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。1.熱燗のお酒に焼ひれを入れます。2.約2分経過後に焼ひれを取り出しますとおいしいひれ酒としてお召し上がりいただけます。※ふぐひれは、一合のお酒に1~2枚が最適です。5L4,500円エビのサイズが5Lの特大ジャンボエビフライです。何と言っても安心なのが、「国内加工」。レストランなどでも使用されている本格エビフライです。エビと衣のバランスを追求し、エビ本来のうまみや食感を前面に押し出した一品です。職人さんの揚げるエビフライのような食感と味わいになるように細かい粒子のパン粉を使いました。70g×5袋3,078円ルビーのような深い赤色で、見た目の美しさと繊細な味わいから『まぐろの女王様』と称されている南まぐろ。上品な赤身の旨味をご堪能下さい。天然の厳選された原料のみを使用し、まぐろ本来の味わいや食感をお楽しみいただけます。ご家庭でお手軽にお召し上がり頂けるようにスライスカットしていますので、そのままお刺身にしたり、手巻き寿司の具や手まり寿司、サラダ風にカルパッチョなど、様々な用途にお使い頂けます。牡蠣の殻を器に見立て、広島産・岡山産の鮮度のよい牡蠣を乳製品たっぷりのホワイトソースで風味豊かに包みました。牡蠣のおいしさを存分に楽しめる一品です。【バイヤーおすすめコメント】大ぶりの殻にカキグラタンの入ったインパクトのある一品です。したホームパーティーに出しても喜ばれます。お子さんも好きな味なので家族みんなで楽しめます。【調理方法】■オーブントースターで調理する場合凍ったままの「殻付かきグラタン」を取り出し、耐熱容器に並べ、オーブントースターに入れ加熱してください。ホワイトソースが沸騰したら出来上がりです。■オーブンで調理する場合オーブンは予め200°Cで温めておいてください。凍ったままの「殻付かきグラタン」を取り出し、耐熱容器に並べてください。余熱が終了したら、耐熱容器のままオーブンに入れ、加熱してください。ホワイトソースが沸騰したら出来上がりです。冬場に漁獲されるスケトウダラ卵を、とれたその日に漬け込み、急速冷凍し、たらこの本来の旨み・粒感を引き出しました。北海道で獲れた助宗鱈を寒干しし、食べやすい大きさにカットして砂糖や醤油をベースにふっくらと炊き上げました。中骨や小骨も柔らかく仕上げていますので、お子さまやお年寄りも安心してお召し上がりいただけます。厳冬の北海道で旬の毛がにを当日のうちに浜茹でし、瞬間冷凍を行い、新鮮なままお届けします。冷凍状態で保管していた毛がにではないため、新鮮で甘さも抜群です。新鮮なすけとうだらの卵を甘口の塩つくりに仕上げました。まろやかな風味です!そのまま召し上がるのはもちろん、いろいろな料理にどうぞ。皮を取り除いて、ほぐしてあるため、ちょっと使いたい時に便利!スプーンですくってそのままご飯に乗せるだけで食べられます。一粒一粒の食感が楽しめる簡単便利なセット。余計な水分を絞っているため、一粒一粒サラサラしています。全国有数のマグロ水揚げ高を誇る静岡県・焼津港。その焼津港で水揚げされた天然のメバチマグロを使用したマグロ漬けです。目利きが厳選した新鮮なメバチマグロの赤身を贅沢にスライスし、醤油をベースにほんのりだしを加えた、漁業の町焼津ならではの特製漬けダレに漬け込みました。メバチマグロ独特の柔らかな舌触りとモチモチとした食感は通も唸るおいしさです。食べきりサイズの小包装なので、食べたい分だけ解凍できて便利。熱々のご飯にのせて漬け丼にしたり、そのままお酒のおつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。延縄漁法(船上凍結)で漁獲した鮮度の良いメバチマグロを使用した、まぐろ屋自慢のこだわりの一品!鮮度のよいマグロ独特のもっちっとした食感をお楽しみいただけます。特製のタレが素材の味を引き立てます。色、旨み、食感、メバチマグロの赤身を是非ご堪能ください。ご飯さえあれば手軽に食べられるので、忙しいときにもおすすめです。加え、郷土料理ちゃんちゃん焼きの味噌に漬け込んだみそ味もお楽しみいただけます。【バイヤーおすすめコメント】5種類の味の鮭が楽しめるセットです。朝食などにぴったりです。出し、焼いてお召し上がりください。