作り方1.乾し椎茸の戻し汁、たこ焼き粉、卵を混ぜ合せます。2.熱した焼き型に油(分量外)をひき、椎茸を3分程度焼きます。3.生地を8分目まで流し入れ、お好みで紅生姜やネギを加えます。4.生地を焼き型からあふれる程度まで流し入れます。5.あふれた生地を穴に集めるように半分ずつ返し、転がしながら丸く整えます。6.ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけてお召し上がりください。お問い合わせオンラインショップSNS。