作り方アメリカン・ビーフは室温に戻しておく。フライパンに油を熱し、(1)を焼く。<A>をかけてからめ焼く。(2)を1cm幅に切る。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、薬味、だし汁を添える。薬味をのせて召し上がったり、だしをかけてお茶漬けで召し上がるのもよい。ポイント:照り焼きダレはフライパンで焼き絡めるアメリカン・ビーフのサーロインにしっかりと味を付けるのがポイント。フライパンでステーキを好みの加減で焼いたら、そのまま<A>をあわせて作った照り焼きダレを入れて、焼き絡めるようにしましょう。水分がある程度飛んで、肉が色づいたらOK。Producers.。