オーガニックコスメプロジェクトの授業とパペルブルク。「植物エキスの魅力を科学する」セミナーへ。先日、リダイン銀座へ行って来ました。リダイン銀座は、日本初のシェア型レストランといい、1つのレストランの厨房が5つに仕切られており、5人のシェフが厨房をシェアしており、お客様は5人のシェフの料理を自由に選んで食べることができるのです。総選挙型レストランとも謳っており、お客様は帰りに5人のシェフの料理の1番美味しかったものに投票するという仕組みらしく、点数が高いシェフは独立開業支援の仕組みがあったり、点数が低いシェフは入れ替わっていく仕組みのようです。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントは受け付けていません。