暇なことより忙しいことが好きな私はそんな今週が嬉しかったりする。バレンタイン相変わらず私は昨日もチョコレート売り場へ行き、いろんなチョコレートを見てきた。もらった事があって(普通に友達からだけど、、、)『花束なんて、、、』と思っていたにもかかわらずめっちゃ嬉しかったのを思い出したこのたまぁ~にいるおじちゃんは誰かにプレゼントするために来たのだか分からないけど、なんとなく『いいなぁ~』と思ってしまった。考えて思いついたものたちサラダにはなぜか、和風のアボガドサラダ。いつものようにアボガドにはわさびに醤油、マヨネーズを混ぜ合わせてある。レタスが無かったので今日はキャベツを代用。本当ならマッシュルームを使用するのだけどこれも冷蔵庫の中からみつけたもの、しめじに舞茸を使用。大学のときに住んでいた寮でたまに出ていたスープをどうしてもお家で作りたくて見つけたレシピを自分流にしてみたもの。クリーミーで美味しいそれから今回もYOME様レシピからもらったメキシカン風酢豚と言うものを自分流にアレンジ。お野菜にはトマトとアボガド+ほうれん草を加え、本当は豚も揚げ、素揚げするお野菜を小麦粉をつけた豚肉を焼き、そのままお野菜を焼き、YOME様のソースを使ってからめてみた。そのソースもタバスコの代わりにチリソースにチリペッパーを加え代用。ピリ辛の美味しい炒め物になった(と思う。』と言う気分でいられる事に最近再確認。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。