Buttonホームライフハック生活術レシピおうちで簡単ワンプレート◎「野菜たっぷり、ヘルシーガパオライス」レシピおうちで簡単ワンプレート◎「野菜たっぷり、ヘルシーガパオライス」2019/03/08今日は、ヘルシーで美味しい「ガパオライス」のレシピを料理家の渋谷さんがご紹介。ヘルシーな鶏むね肉を使っていたり、お野菜もたっぷり入っているため、ダイエット中の方にも美味しく食べていただける一皿レシピです。...大さじ2作り方(1)ごぼう半月切りにする。(2)蓮根を半月切りにする。(3)ごぼうと蓮根を酢水にさらしておく。渋谷奈都美さん「酢水につけることで褐変を防ぐだけでなく、でんぷん質の働きが高まってシャキシャキ感がアップしますよ」(4)玉ねぎを1cm角に切る(5)ピーマンを1cm角に切る(6)パプリカを1cm角に切る(7)バジルを1cm角に切る(8)ニンニクをみじん切りにする(9)お肉は細かく切る。(10)◆の調味料を合わせておく。(11)油を敷いた、中火のフライパンで目玉焼きを作る。卵を1回ボウルに移す事で、綺麗な形の目玉焼きができます。一手間加えて、やってみてくださいね。」(12)そのままのフライパンで、お肉を炒める。(13)お肉の表面の色が変わってきたら、玉ねぎ、ニンニクを入れて炒める。(14)しんなりしてきたら用意していた調味料を加え、水気がなくなるまでしっかり炒める。(15)最後に残りの材料を入れて炒める渋谷奈都美さん「赤パプリカ、ピーマン、バジルを最後に入れる事で綺麗な色に仕上がります。炒め過ぎに注意しましょう。」(16)器に盛り付けて、完成。監修・レシピ担当:渋谷奈都美さん今回お家で簡単にできるワンプレートレシピ「野菜たっぷり、ヘルシーガパオライス」をご紹介いただいたのは、渋谷奈都美さん。次回も渋谷さんには、おすすめのレシピをご紹介いただきます。作ること、食べることが大好き。野菜でカラフルな彩りが作れて、見た目も嬉しい。食感や、ちょこんと乗った目玉焼きの可愛さなど、嬉しいものがいっぱい詰まった「野菜たっぷり、ヘルシーガパオライス」、ぜひ作ってみてくださいね。feely[フィーリー]。