シアトルでスタートしたビターズのブランドです。ッピーとは、「肝っ玉の座った、根性のある」という意味。昔はけんか早かったのだそう。ビターズを作ろうと、実験と研究を重ねた末に、製品化しました。<クラシック>と、<エキゾチック>の2種類があります。スクラッピーズでも、大変人気の商品です。サイズ150mlのボトルは、こちらからご購入ください。Aromaticほろ苦さと、ほんの少し樹皮のような風味。バーテンダーの必需品。ビターズ界のレジェンド、アロマティックビターズのスクラッピーズの解釈。