カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)レシピです職場の親睦会の一つ、「焼肉パーティ」が19、21日が中止になり来週26日に行うことになりました。・タクアン一袋・・・繊維に沿って千切り(ひたすら切りまくってください~!私はキッチンのヨンジュンを時々見つめながら切ってます~^m^)・ニンニク・・・すりおろし大さじ1・ネギ・・・みじん切り適量(緑、白の色合いがいいですよ)・白ゴマ・・・大さじ1・唐辛子・・・大さじ2(辛いの好きなら大さじ3でもOK)・ごま油・・・大さじ1上記の材料を調理用手袋をはいて、照りが出るくらい混ぜ合わせます。味見をして、なんか足りないなあ~と感じたらニンニクを足してみてください。辛さも好みの量を入れたら良いと思います(*^。海苔巻きの具にもどうでしょうか~(*^。^*)(一週間くらい日持ちします。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)焼肉には今日は休みなので、ブログの更新をしたら実家の母を迎えに行ってきます(*^。^*)今は13°Cで、寒い~^^;主人は午前中は仕事なので・・・と、書いてると弟から電話!母は民謡の仲間とランチだそうで・・・その後はパチンコにいくので、迎えに来なくていいよ~って^m^元気に動いてるなら、いいかあ~(*^。^*)職場の焼肉パーティ(*^。^*)例年のごとく、「タクアンのミッパッチャン」差し入れ~レシピ、書いたほうがいいかな?コチュジャンで作った万能ヤンニョムも持って行ったのでサンチュに焼肉、ミッパッチャン、ヤンミョムを包んで(*^。^*)今年も好評~♪~レシピ~材料のフォトは去年のブログの再掲です。なんか足りないなあ~と思ったらニンニクかごま油を足してみてね♪それから「キュウリのキューちゃんも食べたい~!」と言われたので冷凍してあった最後の一袋も持って行きました。美味しく食べてもらってよかったです~(*^。^*)今年もキューちゃんを作る前に、メロンの摘果が出てくる頃なので、例年のごとく浅漬けかな~^m^これは↓チャーメ(*^。昨日、お返しにまたミッパッチャンを作りお届け~(*^。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)ニンジンジュース仕事をしていて思うのは、疲れが取れなくなったなあ~定年まで続けられるかなあ~と。若い時と違って、体力にも自信がなくなってきてたんですよね~なので、チョット身体にいい事やってます(*^。^*)【ニンジンジュース】と言っても、私が飲んでのは、リンゴとレモンのミックスジュースです~♪ニンジンは、肌のトラブル改善や消化の改善、ストレスにも効果的など、沢山いいお仕事してくれるらしいですよ(*^。すごい量でしょ^m^これで、400~500ccくらいのジュースができます。これを毎日ジュースにして、朝と夕食前に飲んでます(*^。欲しいなあ~と思って毎日ネットで眺めていたんですが・・・その性能の良いジューサーというのがとっても高い^^;セールで買ったミキサーと大違いでした。今でも主人には値段は内緒です^^;「低速圧縮搾り方式」のものなんですが、興味のある方は検索してみてください(*^。^*)これ、韓国製で、韓ドラで台所に同じような型のジューサーが映ってるのを発見(*^。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)リンゴジュース先月、欲しかった電機製品を購入しました。^*)重宝しておりますm(__)mもう一つ、ジュースミキサー(*^。捨てちゃえ~!!って。^^;^^;^^;今の時期、色んな種類のリンゴが並んでますよね(*^。^*)大好きなリンゴ♪ジュースミキサーでリンゴとヨーグルトと紅酢のジュース作って毎日飲んでます(*^。皮が柔らかくて、蜜入りの美味しいリンゴです(*^。皮が真っ赤で可愛い~!磨きたくなりますよ~(*^。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)かぼちゃ富沢の「アロ二アの里」の野菜直売所でかぼちゃを買ってきました。今回は、くりあじと白い伯爵という種類にしました(*^。切るのが硬いので、ラップに包んで、レンジで5分!切りやすくなりますが、1個まるごとは、夫婦2人では食べきれないです~^^;でも、レンジで柔らかくしたので、そのまま何日も置いとけないですよね~^^;皆さんは、どうされてますか?今回は半分は、カボチャ団子に。柔らかく塩茹でして(お塩は控えめにね~)お湯を捨てたら、熱いうちに片栗粉を入れてつぶします。コネコネして棒状に伸ばして荒熱が取れたらラップに包んで冷凍します。保育士時代に園児達とお団子作って食べました(*^。^*)コネコネするの、子供って大好きですものね~♪あとの半分は、牛乳煮とフライパンで焼く事にしました。牛乳煮は、お水ではなく牛乳で柔らかくなるまで煮るだけ~(*^。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)手づくりジャムおはヨンございます~(*^。朝食は、コーヒーとポテトサラダにトマト♪それと、こんがりトーストにバターをタップリ塗って手づくりジャムもた~っぷり♪って・・・私の手づくりじゃないけれど・・・^^;以前、美味しいお塩を購入した東旭川の「なみのはな」さんのお店で買ってきたジャムです(*^。^*)お父さんの手づくりなんですって~☆ピンポ~ンとチャイムを鳴らして入ると、お塩とジャムの商品が並んでいる可愛いお店でした(*^。作り手さんの思いが伝わります(*^。^*)もう1枚食べちゃおうかな。野菜直売所がある富沢の田園風景です(*^。^*)今日もたくさん汗を掻きました~^^;暑さ対策!冷たい食べ物で~^m^salkままさんのお部屋で、「ワカメとキュウリのサッパリ冷スープ」のレシピがあったので、作ってみました(*^。^*)一晩冷蔵庫で冷やして、美味しかったです~(*^。^*)汗が引きますね~♪ありがとうございました~m(__)mはるこさんのレシピからは、「梅キュウリ」♪スッパ~~美味しいです~(*^。^*)いつもの野菜直売所「くら」で、トウキビ購入~(*^。母にも、昨日半分にしたトウキビ持っていきましたが美味しいって、喜んで食べてました(*^。カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)きゅうり娘が、お客様から北海道旅行で写した写真を頂いたそうです。なんてどうかな~と選んでみました。家庭菜園でとれすぎたきゅうり。サラダだけでは消化できない時に、ビール漬けやからし漬けなど保存食にするのもいいですね~(*^。きゅうりは軽く塩を振り、洗い流した後、軽く絞っておきます。鍋に醤油、砂糖、酢、みりんを入れて沸騰させます。沸騰したら唐辛子、生姜を入れます。火を止め、きゅうりを入れて15分間置きます。(1回目)きゅうりをざるにあけて、汁を再度沸騰させます。火を止めたら、きゅうりを入れて15分間置きます。(2回目)これを4回繰り返すと出来上がりです~(*^。^*)私は、お砂糖を少し控えめに使っています(*^。^*)生姜や唐辛子の量も加減して、ご自分のお好みの味を探してみてくださいね~(*^。覚えられない頭です~^_^;コメントくださった皆様、ありがとうございましたm(__)m薄くスライスして食べましたが、カボチャの味はありません。朝食に、漬物3種~(*^。^*)塩漬けとキムチ漬け塩漬けは・・・ン~~少し青臭い感じが残ってるかな~醤油漬けにしようと思います(*^。昨日は、お休みでしたが、午後から娘親子が来るというので首を長くして待ってました~^m^知り合いから頂いた自転車を預かって欲しいと、持って来ました。アンパンマン~(*^。^*)乗れるようになるのは、5才くらい?ハイハイもできるようになったのね~~(*^。^*)寝転んでもジッとしてません~8ヶ月(*^。終わってから主人と美瑛にドライブ~(*^。^*)でも、選挙の日ですから、投票しに行かないとね・・・^^;だから駆け足で回ってきました。お花が沢山咲いてるけど、見頃はまだこれからかなあ~。丘の風景ジャガイモの花は満開~♪はい・・・おきまりのコース(*^。持って行ったビニールが小さくて・・・おいもが入りきらないで、コロコロと転がって~待て待て~^^;「とうや」は煮崩れしにくいおいもだそうです(*^。^*)新じゃがなので、皮は洗うとツルンとむけます。北海道バターとお塩、ブラックペッパーで(*^。来月>201507201503201502201501201410201409201406201405201402201401201310201309201308201307201306201305201304201303201301201212201211201210201209201208201207201206201205201204201203201202201201201112201111201110201109201108201107201106201105201104201103201102201101201012201011201010201009201008201007201006201005201004201003201002201001200912200911200910200909200908200907200906200905200904200903200902200901200812200811200810200809200808200807200806200805200804200803200802200801お引越し春になったら。韓国俳優(ペ・ヨンジュン)日記(今日の出来事)日記(アルバム)日記(ひとりごと)日記(良かったこと)生活・日常(グルメ・料理)生活・日常(家族)生活・日常(友達・仲間)生活・日常(その他)地域(北海道)暮らし(ガーデニング)暮らし(その他)ヘルス・ビューティー(健康づくり)その他(その他)スポンサードサーチ。