store日本語English[終了]味噌仕込みの会h_nagatomo_log2019-03-19T18:17:11+09:002019.03.19|Event[終了]|LOGにて味噌仕込みの会を開きます。教えてくださるのはLOGでもお世話になっている農家の山本直樹さん。丹波にて自然栽培で米や豆を栽培する山本さん。自家採種を続けることで種はその土地の情報を記憶し、未来へ命をつないでゆく。そんな古くから続く、在来種の種を大切にされています。今回は在来種のお米、京都旭の生麹と丹波黒を贅沢に使用したお味噌を仕込みます。仕込み後は、山本さんのお米と味噌を使ったLOGのランチをご用意しています。みんなでテーブルを囲みましょう。皆様のご参加をお待ちしています。レセプションデスク※開催時間の10分前までに受付をお済ませください。●申込方法:info@l-og.jpへ以下の事項を記入しお申込みください。※複数で参加される方は全員の申込事項をご記入ください。※お申込み後のキャンセルはご遠慮いただいております。ご予約の確定メールがお手元に届きますまでは、お申込み完了となりませんので、ご注意ください。