夫と息子たち(2歳・0歳)の4人で、長野で暮らしています。カットミール「シーフードナポリタン」を食べてみた感想ヨシケイ「カットミール」コースのまとめヨシケイの「カットミール」コースとは?ヨシケイはプロの栄養士さんが考えたメニューの食材キットを、毎日自宅まで届けてくれるサービスです。ライフスタイルに合わせた15種類のコースが用意されています。Meal(カットミール)」は材料の一部がカットされているコースです。「カットミール」は2018年秋に新設された新しいコースです。・コンソメ今回カットされていたのは玉ねぎとピーマンでした。えび・いかと大きさが揃えられていました。主菜:シーフードナポリタン(約10分)1)えび・いかを解凍し、水気をふいて酒をふっておきます。2)スパゲッティを固めにゆでます。3)フライパンにバターを熱してえび・いか・カット野菜を炒めます。4)火が通ったらスパゲッティを入れ、煮込みスープ・醤油・塩コショウで味を調えます。盛り付けてからチーズを振ります。一瞬で味が決まる小袋の「煮込みスープ」。チーズは子どもが苦手なのと粉っぽさを感じたかったため、大人のみ食べる直前にかけました。汁物:丸ごとたまごとコーンのスープ(約10分)1)青菜をざく切りにします。2)鍋に水とコンソメを入れて煮立て、青菜とコーンを煮て塩コショウで味付けします。3)卵を落とし入れて、好みの固さになるまで煮ます。ポーチドエッグ系料理は、手順としては簡単なのですが、自分では思いつきませんでした。ヨシケイを取るようになって増えたレパートリーのひとつです。付属のスープ(ソース)が濃厚で満足感のある味でした。ナポリタンとは対照的に、スープはさっぱりした味でした。祝日や土曜日は麺類料理がよく登場します。この日は7/15で海の日。“それにちなんでシーフードを使った献立にした”とメニューブックに書かれていました。Meal(カットミール)」コースのメニューのひとつです。このコースのメリットとデメリットを以下にまとめました。・食材を切る手間がだいぶ短縮できる・まったく包丁を使わないレシピもある!・工程自体も煮るだけ・焼くだけ・和えるだけなど、単純なものが多い・カット野菜は日持ちしない。・2品なので、ボリュームに不満が出るときもある・全ての食材が切られているわけではない最安値「プチママ」コースよりも若干高い(1週間で数百円程度)のですが、食材を切る時間が短縮される分、料理へのハードルがぐぐっと下がりました。カット野菜は消費期限が非常にシビアです。未加工の野菜なら、2~3日冷蔵庫保管してもすぐに傷むことはまずありませんが、カット野菜は日持ちしないので、「後回し」ができません。先日わが家は子どもの病気と私のぎっくり腰で、3日間まったく料理ができない事態に陥ったのですが、カット野菜は冷蔵庫の中でご臨終...。食材を無駄にしてしまったショックと罪悪感が半端なかったです。見方を変えれば、保存料を使っていないという、とても安心な一面と言えるかもしれません。現在はこの「カットミール」と「プチママ」を見比べて、週ごとに好みのコースを選ぶ、という頼み方をしています。カットミールの「鶏肉の梅照り焼き」の口コミレポート。値段・美味しさ・ボリュームなどを紹介しています。ヨシケイのカットミールコースについて詳しく知りたい方はどうぞご覧ください。えくれあタイトルとURLをコピーしました。