一度美味しい(自分の家の味)ができればまずくなることはない。ひとつとっても違いがある。薄味が美味しいおうちと濃い味がおいしいというおうちと。美味しいは各家庭の記録なんですね。家族の成長と共に、「我が家の味」ができあがっていく。それは自分の代からスタートするのかもしれない。おばあちゃんから続く味がある。記憶に残る味を作り、繋いでいってほしいと思います。君を産んだ産院からもどり二人っきりになったとき、小さな身体を抱きしめた。その時に言いようもない感情が溢れてきたのを強烈に覚えている。親としての責任感なんだろうか、母性が溢れてきたのだろうか、とにかくこの命をなんとしても守らなければいけないのだと思った。私が毎日してきたことは、清潔な寝床と衣類と温かい食事を用意することだった。それは特別な料理ではなく、どこにでもあるありふれた家庭料理だ。毎日のお弁当も運動会や遠足の日のお弁当も、いつの間にか我が家流の食卓ができあがっていた。「自分で作る料理がかーさんの味になっている」と君が言う。「かーさんのごはんが食べたい」と君が言う。何よりの褒め言葉は、産院から帰ってきて君を抱きしめた日から繋がっていた。さんの声スタッフコラムFK講師のブログ保育園給食サービスNewsメディア掲載情報ワークショップお知らせContact食卓から家族をつくる家庭料理をつたえる。