菊の花のように型どられたふろふき大根。大根は、ご主人が横の畑で作られたそうだ。やわらかくてとてもおいしい。地元の新鮮野菜とタニシ、海老などの盛り合わせで季節感があり、箸をつけるのがもったいないくらいだ。中でも本葛(くず)の造りは舌に心地よい絶品だ。次は揚げ物、海老と近くで採った野草で、菊芋、野蒜(ノビル)、藪萱草(ヤブカンゾウ)の新芽、ヨモギ、ミツバ。良い等々、教えてもらいつつ、ザルに入った現物を見せてもらった。それぞれ味をかみしめながら頂き、体に中に良い物を入れたと満足。お米はヤマトの「ヒノヒカリ」・コシヒカリと黄金晴の交配で生まれた。かまどで炊いたご飯がおひつで出てきた時は感激、つややかで、匂いがとても懐かしい。白身魚の団子に菜の花のおすまし。香物は二十日大根、キャラブキ他6種盛。千恵さんでのゆったりとしたひと時は、忘れかけていた幼い頃の自分を思い出す。おいしいものと懐かしい風景を食べさせていただき、感謝感激。おかみさんの「行ってらっしゃい」に送られてお店をあとにした。JR桜井駅より送迎あり。