【気になる世界の朝ごはん】街の至る所に朝ごはん屋が。【気になる世界の朝ごはん】街の至る所に朝ごはん屋が。【気になる世界の朝ごはん】街の至る所に朝ごはん屋が。1日のはじまりは朝ごはんから!朝はしっかり食べて1日を元気に過ごしたいですよね。世界の人々はいったいどんな朝ごはんを食べているのでしょうか?台湾では多くの方が朝食を外で取ります。そのため台湾には至る所に朝ごはん屋があり、朝早くから多くの人で賑わっています。買った朝ごはんを仕事前にオフィスで食べる方も多く、人気の朝ごはん屋では出来上がりを待つ人が店の中や外にあふれていることも。朝食は飲み物と一緒に注文する方がほとんど台湾の朝ごはん屋で食事をすると、多くの方が飲み物も一緒に注文していることに気づきます。現地の言葉で「豆漿(ドウジャン)」と呼ばれている豆乳は人気が高く、あたたかいものか冷たいものを選んでいただくことができます。台湾の豆漿は中に砂糖が入っているものが一般的で、入れたくない場合は無糖で注文します。豆乳の他にも紅茶やミルクティー、米漿(ミージャン)と呼ばれるお米とピーナッツから作られた飲み物も良く飲まれています。Imai「鹹豆漿(シエンドウジャン)」と呼ばれる、おぼろ豆腐のような豆漿は日本人にも大人気。お店によって中に入っている具は異なりますが、青ネギや油條(ヨウティァオ)と呼ばれる台湾風の揚げパンがカットされて入っていることが多いです。Imai「蛋餅(ダンビン)」も台湾の朝ごはん屋では定番中の定番。蛋餅とは、クレープのような皮に焼いた卵を挟んで丸めたものです。その場で調理され、食べやすいように切って提供されます。ほとんどのお店ではチーズやハム、ベーコンや台湾バジルなど好きな具を追加した形で選ぶことができます。(ルオボーガオ)」とは大根餅のことで、きれいに焼き色のついた大根餅は表面はカリッと中はふんわりもちもちでついつい食べる手が止まらなくなってしまいます。一口サイズにカットされていることが多いので、何人かでシェアして食べるのも良いですね。Imai朝はお米が食べたい!という時は台湾風おにぎり「飯團(ファントゥァン)」がおすすめ。もち米で作られたおにぎりはロール状になっており、中には具がぎっしり。お店によって具は異なりますが、油條や肉鬆(ロウソン)と呼ばれる肉でんぶなど、日本ではなかなかない食材が入っていることが多いです。台湾で提供されている朝ごはんは、日本人の口に合うものもたくさん。種類も豊富でとても一度では紹介しきれないほどです。ホテルでの朝食も良いですが、台湾に来られたならぜひローカルな朝ごはん屋での食事も試してみてくださいね。語学留学とワーキングホリデーを経て、現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライターです。台湾で長く生活していくうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。Imaiとある日の午後、台北MRT中山駅近くの「日日裝茶」というドリンクスタンドを通った時に「芝士草莓春茶(ミルクフォームイチゴ青茶)」という飲み物が目に止まりました。芝士とはチーズのことなので、チーズホイップイチゴ烏龍茶と訳す方がわかりやすいかもしれません。どんな味か気になり勢いで注文したこのドリンク、食レポを台湾現地からお届けします。Imai台湾では、朝ごはんを外食にしたりテイクアウトして職場や学校で食べる方がたくさん。街には朝食ブランチ店が点在していて、老若男女問わず賑わっています。今回は、台北の学生街・公館で人気のホットサンドのお店「倆倆號(リャンリャンハオ)」へと足を運んでみました。ボリューミーなホットサンドで、朝から力が湧いてきそうです。Imaiとある日の夜、台湾人の友人たちと台北の学生街・公館に行ったときに「台湾でラーメンを食べたことがある?」と聞かれました。実は筆者はラーメンは日本の方がおいしいだろうなと思っていたため、台湾ではほとんど食べたことがなかったのです。Imai台北のランドマークとも言える「台北101」は、台北の定番観光スポットの一つ。展望フロアからの景色に加え、ショッピングやグルメも楽しめます。TEA)」がおすすめ。ノンカフェインなので夜でも飲みやすいですよ。Imaiたっぷりのあったか小豆スープに、ゴマソースとろ〜りのもちもちゴマ団子が3つ。台北の学生街・公館にある老舗スイーツ店「台一牛奶大王(タイイーニウナイダーワン)」の冬の人気メニューです。Imai台北から1時間ちょっとでアクセスできる宜蘭県の羅東夜市は、台湾人観光客も多く訪れる人気の夜市です。夜市での食べ歩きの締めにスイーツをいただきたい時は、地元民に人気の「羅東紅豆湯圓(ルオドンホンドウタンユェン)」がおすすめ。白玉団子がたっぷり入ったあったか小豆スープが、たったの35元(約130円)で味わえちゃうんですよ。Imai台湾の宜蘭県には魅力的な観光スポットやグルメ店が点在しています。古い街並みがレトロ感たっぷりな頭城老街(トウチェンラオジエ)は、礁溪駅から鉄道で二駅と、宜蘭観光の合間にちょっと寄ってみるのにぴったりのスポットです。ランチの場所に困ったら、昭和レトロを思わせる内装が人気の「老街懷舊食堂(ラオジエファイジウシータン)」がおすすめです。Imai台湾の宜蘭県には魅力的な観光スポットやグルメ店が点在しています。礁溪駅から二駅でアクセスできる頭城も、レトロ感たっぷりで人気のスポットです。このお店、なんと軽トラックの上でネギ餅を揚げているんですよ。台湾へ旅行する大きな楽しみと言えば、食べ歩きではないでしょうか。台湾を訪れたら、ぜひ食べ歩きたい料理やスイーツを31選ご紹介。いえば、三星ネギの名産地としても知られています。礁溪温泉エリアにもネギ入りグルメがたくさんありますが、礁溪に行ったらこれを食べないと損!と言われるくらい有名なネギ餅のお店が「柯氏蔥油餅(クーシーツォンヨウビン)」です。熱々でふわふわのネギ餅を頬張ればきっと、並んでよかった!と思うことでしょう。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。