30(赤字は発送休み)地震の影響で配達不可能地区の詳細は、佐川急便HPでご確認下さい。平成10年に醸造された純米吟醸酒を蔵奥でじっくり熟成させました。「このお酒を寝かせたら、どんな味に変わるだろう・・・」当時の蔵元は考え、あえて蔵の一番隅に常温で保管。春・秋・冬は季節にゆだね、夏は空調して一定温度を保ちました。私も蔵へ行く度に、そのお酒の変化を確認してきました。平成18年の3月、そのお酒は見事なまでに熟成し旨みも十分のお酒に仕上げっていました。以前発売していた8年古酒に比べ、さらに奥深い香りとなりました。このお酒はその性格上、好き嫌いがはっきりするかもしれません。無色透明だけが日本酒では無く、熟成しますとまったくといってもいいほど別物のお酒に変わります。冷やして飲むのもいいですが、是非おすすめしたいのが若干の熱いお湯を加えたお湯割りです。旨みと香りがグンと出てきます。アルコール度数も強く、パンチのあるお酒やや辛口に感じるお酒です。開栓してすぐ飲まれるより、空気にある程度触れさせてからお味を確かめて下さい。【飲み方】お好みで冷やして、オンザロックで、又はお湯割りと楽しめます。円(税抜)3,240円(税込)古酒ですので独特の香りと色合いがあります。通常の日本酒とは違う、中国酒のような味わいのお酒です。