こちらは久世福商店で購入しました。今は全国のショッピングモールなどにも入っていますね。久世福商店には日本国内の選りすぐりの食材を集め、和食の旨みを活かした商品(出汁など)が沢山売られています。今回は母の日のプレゼントを探しにお邪魔した次第でございます。寒天自体は普通のスーパーでも手軽に手に入りますからね。寒天についてですが、寒天は「海藻」から出来ています。嵩を増し、腸壁を刺激して排便を促す。この2種類をどちらもバランス良く摂取するのが理想的なのですが、この寒天はその両方を豊富に含みます。結果としてお腹の調子を整え、「便秘解消」につながるというのも納得ですね。・寒天は1gあたり約100g以上の水分を吸収する事ができるため、満腹感を得やすい・悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きもあるためコレステロール値の低下による動脈硬化の予防を期待できる。吸収を抑制(血糖値コントロール、糖尿病予防)・カロリーがほぼなし(数キロカロリー)・糖質もなしと言う優れた食材。無味無臭なのでアレンジや普段の食事に取り入れやすいですしね。個人的にはコンニャクに似たイメージを持っていましたが、コンニャクは少しクセがありますし、調理にも多少手間がかかりますもんね。ここまでくると食物繊維のサプリみたいな食材ですね~「かんてんぱぱ」の商品は手軽で美味しい物ばかりですよね。味が付いているスイーツ系の手作りキッド(ゼリーなど)は砂糖が加えられているので糖質が高いですが、粉寒天やこの糸寒天なら自分で低糖質のままアレンジして食べられます。糖質制限者としてはやはり血糖値の上昇を抑えてくれるのが嬉しいです。言えども個人的には今まであまり摂り入れてこなかった食材。避けていたわけではなく、何となく摂り入れにくそうだったから。そんな事はないですね。́・ω・`)ゴカイシテゴメンヨしかしこのゴールデンウィーク、大したことはしていないのにどっと疲れが出ている今の私には、これをアレンジした料理をする気も起きません。わかめと海藻スープ580円位で購入これに寒天入れてみよう。店頭のポップには「テレビで紹介されました」とありましたね。どの番組かは分かりません。出汁に自信のある久世福さんのスープなので購入してみました。一袋炭水化物23.2gですが15食分あるので1食分は炭水化物約1.5g程度です。大さじ1杯位をお湯160mlで割りまする。この糸寒天も入れまする。