濃い目の塩水につけてあくを抜く2)水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす3)白玉粉、水をよく混ぜ、わりほぐした卵を少しずつ混ぜて、塩、砂糖を入れる4)2)に衣をつけ、中温の揚げ油で表面が固まったら弱火にして火を通すひとことコメント韓国家庭料理のレシピ本に出ていた「いも天」です。白玉粉を使い、味をつけるので、そのままでもおいしい、しっかりした衣になります。韓国のりも揚げてみました。韓国のりがナイス!おつまみの「のり天」だぁ〜。23:46メリーさん白玉粉天ぷら初めてしりました。」の言葉にお店に直行、そこで一人待たれた居た方とお互い初めての会話で、偶然その方も整形に行かれて居るそうで、その方が「相席しましょうか?」と誘って頂き、気が付くと海老天の冷うどん食べてました。01:06kancoさんトーレスさん、おはようございます。(衣が散らないので、油の汚れも少ない)・・・へー!!そうなんだぁ〜!!いいこと尽くしですね。09:46トーレスさんももっちさん、こんばんは。衣厚めでも、意外にからりとしてますよ。メリーさん、こんばんは。「今日開店」なんて聞いちゃうと行きたくなっちゃいますね。おいしかったですか?kancoさん、こんばんは。