只今、コールドブリュー(水出しコーヒー)とコーヒーミルにハマっています。美味しいアイスコーヒーが飲みたいね〜。取引先のこの「フィルターインコーヒーボトル」の出現により、香り高いアイスコーヒーを自分達で作っています。軽く振り、冷蔵庫で一晩寝かせれば、翌朝には美味しいアイスコーヒーの出来上がり!水出しのコーヒーはシブみ、エグみがなく、とってもまろやかスッキリです。この夏、私達はこれで乗り切れそうな気がしています。一つ、凝っちゃっているのは、コーヒーミル。好みの豆を自分の「手で挽くことの喜び」を知ってしまいました。コーヒーの香りに包まれ、「無」になれるひととき。分ならあっという間ですが、疲れた時、考えがまとまらない時、とってもいいんです。