LABO日々の記憶を記録しています。知り合いが美味しいと言っていた「麺処ほん田niji」さんへ。お昼時でしたが、5分くらい並んで入れました。列に並ぶ前に食券を購入するシステムとのこと。食券を取りにきた店員さんが「中盛でも無料です!」と促すので中盛にしました。「4つのチャーシューの中から、2つ選んでください。・しっとり鶏チャーシューいやー選べない。炭火焼きチャーシューと煮豚バラチャーシューもうファーストインプレッションで決めました。メンマにこだわりないので何でもいいです。穂先と極細の味付けが辛めだったので、消去法で極太に。スープはよくある魚介豚骨スープ。柚子が入っていて、これまたよくある感じです。麺は中太でモチモチしていてスープとの絡みも良く食べやすかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。夕方の早い時間帯だったこともあり、すんなり入れました。LABO日々の記憶を記録しています。