手作りみその作り方こだわりの製法ほたる味噌のブログ味噌作り教室のご案内てまえ味噌の美味しい味噌を作ってみませんか!最近、家庭で味噌作りをする人が増えてきています。戦前まではどこの家でも作っていた味噌、どこの家庭も微妙にちがう味を自慢していた、てまえ味噌。今では買うものに・・・・。あなたのライフスタイルに味噌作りをブレンドしてみませんか!きっと何か変わるかも(笑)ほたる醸造の味噌作りセットを使い、家庭ですぐに作れる方法、または昔から伝わる伝統的な麹作りなどを、ビデオを見ながら説明していきます。グループでも、またはお一人様でもOKです。数お問い合わせください。所ほたる醸造(その他の場所もご相談下さい)お申し込み電話、ファックスでお申し込み下さい。