2020イオンもりの里です。この日はめぼしいものはなかったかな?w普通のおにぎりです。どんなものが入ってるのか??原材料名/白飯(精白米(国産)、植物油脂)、鮭フレーク(サケを含む)、海苔(国産)、食塩/pH調整剤、トレハロース、メタリン酸Naまあねぇ^^;日本の食品なんてこんなもんか??これじゃいくら百万穀の米とか言われてもね??wきになる成分を検証してみましょうか??植物油脂??なんでこんなものが??これはですね、お米を長時間放置するとべたっとして固まりみたいになるのを防ぐためにコメに油を混ぜてあるんですよ!そうすることによって米同士がくっつかずにつぶつぶ感が保たれるわけです!しかし、おにぎりに油を混ぜてあるなんてねぇ、、、、。コンビニのおにぎりは100%間違えなく油入りです。食品は、味・健康面ともに、弱酸性であることが好ましいとされています。食品には、それぞれ、変色や変質、腐敗などを抑え、品質をより良くするために適切なpHがありますが、食品をこの適切なpHに保つために、pH調整剤という食品添加物が様々な食品に使用されています。以前は、食品の品質をより良く保つために、合成保存料という食品添加物が広く使用されていましたが、昨今、健康志向が高まる中で、合成保存料は健康に良くないとの認識が広がり、敬遠される傾向にあるため、その代わりとして微生物の抑制効果などがある「pH調整剤」を使用するメーカーが増えているようです。pH調整剤は、様々な食品に使用されていますが、特によく目にするものとしては、コンビニやスーパーのパンやおにぎりなどがあります。コンビニやスーパーのように、長時間食品を陳列しておく必要が場合には、、食品の腐敗を防ぐ効果のあるpH調整剤は、重宝されるようです。冷凍食品や、弁当、ジャムなどにも大量のpH調整剤が使用されている場合があります。pH調整剤にもリン酸・クエン酸・コハク酸・酒石酸などのように様々な種類がありますが、pH調整剤として添加する場合には、一括表示が認められているため、何がどのくらい含まれているかは、消費者には分からないようになっています。pH調整剤には、腸内細菌が死んでしまうなど身体に害があると指摘されることもありますが、それに加えて、何がどの程度含まれているか分からないところに、pH調整剤のこわさがあると思います。ジャムやおにぎり、サンドウィッチなど、通常スーパー等で販売されている食品ではpH調整剤を使用しているような食品でも、手作りをしているようなお店では、pH調整剤を使用していない商品もたくさんあると思います。イ○ンの握り寿司を食べると必ず下痢します!w腸内細菌にダメージを与えるpH調整剤、下痢はしますが食中毒は起こしません!だから安全です!!ってか??wwwトレハローストレハロースは砂糖などと同じ二糖類の糖質です。植物や微生物にも含まれている糖類ですが、食品に使われているトレハロースはジャガイモやトウモロコシのデンプンから製造されています。トレハロースは食品の甘味料として使われたり、食品の日持ちを長くしたり、食感を良くするためなどにも使われています。せっけん、植物活性剤などに利用されています。これは、それほど問題なさそう。発症率が高まるなどの報告がある。無添加!!完全無添加だ!!!ついでに塩むすびだから具も入ってない!!wワイルドだろ??wwwしかも夜中の10:30に買いに行ったら半額で一個35円!!!wワイルドだろ???www実際に食べてみたら、本当に海苔と米だけで具が入ってなかった^^;wちょっと驚いた!!wっていうか、食べるときに好みの具を入れ入ればいいんだよね??ピクニックに行くときは梅干しとか、明太子とか好きな具材をタッパーに詰めていって、食べるときに加えれば良い!!ワイルドだろ???w食感は、べちゃべちゃして米がくっついた感じか??でもこれ、ガキの頃遠足とかで食べたおにぎりだよね??ワイルドだろ??www食感はお世辞にも良いとは言えないが、完全無添加の安心感がそれに勝るかも??慣れれば、これはこれで美味しく感じる!ワイルドだろ??www半額で35円なら定価でも70円だよね??ワイルドだろ???www次見つけたら、絶対また買う!!wワイルドだろ??wwwそうだな、、、。やる気茶屋!のミックスランチ恵方巻きを探して、、、、。赤飯など、もち米使用のおにぎりは、食用油混じってます。もち米でないものは、内容によっては米のランクが変わってます。要するに、製造工程が重要視されてます。もち米の粘り気が、大量生産に向かないからですね。02:34t.kenさん:そうそう!!コメに油を混ぜるもう一つの要因は、油を混ぜないと加工機械に米がくっついて使えないとか?そういう理由もあるようですね^^;機械が作った食べ物と人が作った食べ物。(9)でくの@decnonetTwitterでフォローしていただくと、ブログの更新情報がリアルタイムにタイムラインに表示されます。その他、気になったニュースやデジカメ関係の最新情報もつぶやいています。やる気茶屋!のミックスランチ恵方巻きを探して、、、、。