暖気樽を抜いてからも泡がポコポコ出てきます。→かわいい泡(*^^*)このちょっと出てきた泡が今後どうなるでしょうか。http://rihakusyuzoh.blog.shinobi.jp/Entry/214/もう今日で四日目ですが、ご安心下さい。→こめがかなりやわらかくべちょっとなってきたのですが、まだ蒸米の形が目で見て分かります。→かなり蒸米と水とがなじんできました。「おかゆ」ぐらいだらか。ご覧の通りゆっくり地味~~に変化はしておりますが。(^-^;)さぁ、これからどんどん変化していきますで。今週と来週にかけてどこぞで李白が出ますよ。・・・じゃなくて、石井酒造(杜甫)が。第三弾!久々の酒蔵クイズです。何気に人気コーナーです。・・・まだ二回しかやっちょらんけど。ついては過去の記事をご覧下さい。酒母と同じ意味)仕込みをしました。http://rihakusyuzoh.blog.shinobi.jp/Entry/100/その真ん中にかけられた棒は一体何に使うのでしょうか?ヒント・上の写真は、仕込んだ直後です。・米、麹、水がまだ馴染んでおりません。・時間が経ったお茶漬けを想像してみてください。・棒はタンクいっぱいの大きさなので、がっちりはまっています。なんのためにはめちょぅのかな~、この棒。正解は・・・タンクの真ん中の筒が持ち上がるのを防ぐため。←仕込んで一時間後の様子です。(クリックして拡大していただければ良く分かります)蒸米が水を含んで、膨れています。放置したお茶漬けの様。̄;)近くで見てみましょう。しての役割を果たします。