ある煮干しラーメンの名店。注文は「濃厚ラーメン」。こちらもバランスの良い煮干し感が最高でした!上級者向けの超濃厚な煮干しラーメン店ニボラー初心者の私に、いきなり上級者向けの煮干しラーメンを進めてきた大沢貴志氏。彼いわく、このあとにご紹介する『いづる』は都内でも随一の濃厚さだとか。煮干しラーメン巡りをはじめて、まだ日が浅い頃にこの『いづる』を訪問してしまった私は、すっかり濃厚な煮干しラーメンの虜となり、知らず知らずのうちに、その濃厚さを求めていました。こちらも訪問順にご紹介します。いづる東京都港区大門駅にあるラーメン屋。山中二郎氏にすら「濃厚過ぎる」と言わしめた味。注文は「味玉濃密な煮干しそば」。確かに、笑ってしまうほどの濃厚さでした。ここの「特製濃厚蕎麦」は『いづる』にも負けないくらいの濃厚ぶりと聞いて訪問。並びは整理券制で20分後に再訪問とのことでした。味は確かに『いづる』にも負けない濃厚っぷり!ただ、『いづる』に続き、超濃厚と呼ばれる煮干しラーメンを2杯食べて気付きました。これはやり過ぎだということに(笑)その結果、先にご紹介した「美味しかった煮干しラーメン店」がバランス良くていいなと思ったわけです。ある煮干しラーメンの名店。『いずる』に続き『つきひ』で濃厚過ぎるのも・・と懲りていたはずなのに、ここの「濃厚煮干しそば」がこりゃまたすごいってことを大沢貴志氏から聞き、それを求めて訪問。1回目の訪問では「濃厚煮干しそば」が売り切れで「中華そば」に。「中華そば」は美味しいけど、ちょっとこれだと煮干し感が足りず。懲りずに2回目の訪問で「濃厚煮干しそば」を注文。上記の2店舗ほどではありませんでしたが、ストレートに煮干しを感じられる味でした。個人的には味の深み、風味、バランスという点で、「美味しかった煮干しラーメン店」で紹介した店舗に軍配が上がります。美味しいラーメンはまだまだたくさん!世界に3店舗しかないミシュラン一つ星のラーメン専門店のうち、2店舗に行きましたし、一つ星までいかずとも毎年約20店舗ほどしか選ばれないミシュランビブグルマンのお店も多数行きました。ほかにも食べログ百名店選出店舗や口コミ高評価の店舗もだいたい。ここでご紹介した店舗以外にも、美味しいラーメン屋さんはたくさんありましたが、さすがに30店舗紹介していたら、1万文字を軽く突破してしまいそうなので、この辺でやめておきます。配属となったやまもとです。美味しいものとお酒、そして何より遊びが大好きです。現在はタレントケアチームのチームリーダーも兼任しています。YUMEMIRUOTOME-GROUP.。