爽やか、洗練されたイタリアン、SUGAHARA(錦糸町)錦糸町に美味しいイタリアンがあると聞いて、行きたいと思っていたのですがなかなか行く機会が、、、と思っていたら、7月と8月の2か月連続で行くことになりました。1回目に行った時の写真がないので、、2回目の方ね山形の美味しい枝豆からスタート。8月の暑い真っ盛りに伺いました。山形の美味しいナスの塩漬けとタレッジョとサラミ。自家製のふわふわのフォカッチャと添えられたマスカルポーネが甘くておいしい!前回も出たのできっと毎回いただけるのでしょう。驚くほど甘くておいしい濃厚なコーンスープはとうもろこしと水だけから作ったそう。フリッタータにブッラータ。軽く蒸した鯛とつるむらさき。潔くシンプルなトマトソース。イタリアマンマの味のほっとする味。豚肩のグリルには山形の美味しい野菜がたっぷりのって。山形の「だし」のカットが大きくなった感じ。夏に爽やかで重くないセコンドです。爽やか、涼やか、上品でスッキリ!!と夏にぴったりの形容詞が似合うお料理。美味しいですが、もうちょっと重いものが出てもいいかな~。8月の終わりに訪問したので、冬はどんな感じか気になるところです。冬らしいお料理なら季節感バッチリのお店です!という方には、デザートの前にチーズはいかが???ドルチェかチーズを選べます。お友達はチーズをチョイス。(あつかましく、チーズも横からいただく)私はセミフレットを。別添えのグラッパをたっぷりかけていただきます♪美味しい!食後のカッフェにはチョコレートのカントゥッチが添えられていて最後まで丁寧。振り返ると、、私たちの空けたボトルたち。いえ、今日はこの辺りで~。千葉方面に美味しいお店があるのは助かります♪美味しゅうございました。10月レッスンのご案内です。>>イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。29**千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。風にのって絵と毎日とおしゃべりと。健康・医療*記事ランキング*3月レッスンのメニューと日程のご案内です。2月のCorsoA(郷土...ピエモンテ州の素朴な焼き菓子。2週間ほどイタリアへ行っ...2月の基本コース、20日(木)に残席2名様ございます。メッセージを入力してください。