週末に写真を整理したので、そこで発掘された昔の旅行写真の中からいくつかまとめてみます。あー、旅行いきたいなちきしょーと思いました。数年前、パリから電車で30分程度の場所にあった友達の実家に遊びに行きました。場所はシャブリというシャルドネ種のワインの醸造地のあたりです。このあたりは新鮮なよい食材がたくさんとれます。卵は放し飼いのものが基本、乳もこの地方で搾れるし、ウサギのパテも庭を走り回っていたウサギだったりして、「なんて豊かな地域なんだ!」と度々思いました。ワインもとてもおいしかったです。いうわけで、そんな豊かな食を支えている市場の写真をまとめます。石×木の組み合わせでできた町。真ん中の人が友達^O^市場の入り口。野菜篇これは茄子の一種といわれたのですが、ほんまかいな?どうですかねホマレ姉さん?赤インゲン。これがシャブリの元になる、シャルドネ種のブドウ。渋いけど思ったよりおいしい。乳製品篇チーズが豊富!フランスのチーズは衛生的には?らしいのですが、好きな人にはたまらない深い味わいみたい。ちなみに、彼らにしてみればミモレットなどの隣国のチーズは石鹸みたいな味気ないものらしい。これが最高にくっさいチーズ。一回食べたので、この写真見るだけでウッ...ってなります。左はヨーグルト、右はクリームチーズ。鶏がそのまま売られています。美味しいんだよねえサラミ類。個人的にサラミが大好きなので、これらの写真はたくさんありました。「シャンピニオン」はきのこ入り、「オリーブ」はオリーブ入り、他は調べないとわからん醗酵の具合や香草などでぜんぜん違う味わい。私はプレーンで熟成が進んでいるものが一番好き。長~いサラミの切り売りも。端っこを切って試食させてくれます。こちらは羊の血のソーセージ。固まった血を腸の皮に詰めたという、なんだかわけわからん状態!味は、なんかスゴイ味。体にはいいんでしょうな~魚は少なめ。見ると、鱈や鯖、鮭などの見慣れたものも売っているようです。最後にお花を少々この虹色の並べ方がいいですよね。実食!さっそく近所の公園で食べてみました。パンに、ハム、チーズにサラミ、葉物野菜、そして果物と、そのまま外で食べるのにちょうど良い食材なんですね~。フランスは食の文化が豊かといいますが、生鮮から加工品、発酵食品まで本当に人の手で作った美味しいものが多いです。そのまま食べても美味しいのですが、手の込んだ家庭料理も美味しいんですよね~...。そのときの話は、また今度。週末に行ってきた、京都の写真を少し載せます。最初に断ってお...2014-10-29言葉の成長@1歳5か月1歳5か月娘の今月の成長を記します。今日は個人的に好きなブログの紹介です。デザイン・映画・美容・筋トレ・コーヒーなど。化粧品検定1級、カラー診断はスプリング。趣味時間ねん出のため家事短部もやってます。デザイン好きが溺れたい、椅子コレクターのめくるめく世界ワーキングマザーになるべきか迷っているあなたへ。妻から夫へインタビュースポンサーリンクはてなブログをはじめよう!glasstructさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。