鶏粥ツイート鶏肉のコラーゲンは水に溶け出るので、スープごと食べるお粥は、無駄なくコラーゲンを摂取することができます。コラーゲンは年齢を重ねるとともに体内から減っていきますので、積極的にとりたいですね。米は洗って、水気を切ります。鍋に鶏肉、長ねぎ、しょうがのぶつ切りを入れ、水を加えて火にかけ、20~30分間ゆでてこし、チキンスープ(約2L)をとります。深鍋に(1)を入れ(2)を注ぎ、塩を加えて、七分粥程度に炊き、器に盛ります。★お粥が炊ける炊飯器の自動コースで炊いてもよいでしょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。