(Sun)ご存知の皆さんも多いかもしれませんが、今回はコージーコーナーの「小麦と卵と牛乳を使わないデコレーションケーキ」のご紹介です(画像は公式HPより)以前からこちらのデコレーションケーキは、クオリティも高く、美味しいと聞いていたのですが、実際に食べたところ本当に驚くほど美味しいです特にスポンジ部分は米粉と大豆粉を使用しているので、とてもしっとり感があり、パサつきは全くありません。クリーム部分は豆乳ですが、こちらも豆乳独特の匂いも感じません。実際に食べてみれば分かりますが、通常のデコレーションケーキと全く変わりません!またローソクなども、コンタミネーションが起こらないようにしており別包装されているそうです。この徹底した管理体制ならば、とても安心・安全です。事前に4日前に予約が必要なのですが、最寄りの店頭での受取りは可能なのでとても便利です。出店されておりました。通常良く使われている紫色のバルサミコ酢とは異なり、こちらはバルサミコ酢は黄金色で、白葡萄の優雅な香りが特徴的なバルサミコ酢です。原材料の果汁に圧力をかけずに低温で短時間煮込み自然に熟成させているので、酸味も少なく芳香があり、多くの料理に使用することが可能です。健康的で、かつ極上のドレッシングになります。炭酸水で割ったり、和食にも合うので使用用途も多いバルサミコ酢です。|プロフィールAuthor:glutenfreelifeグルテンフリーを日本で広めようと奔走する毎日。