薄切り8枚(200g)にんにくの芽100gハタケシメジ100g塩適量クミンシード適量カレー粉適量バター20g<ソース>ケチャップ30gウスターソース30g粒マスタード30g作り方アメリカン・ポーク2枚ずつを少し端を重ねてバットにおく。塩、クミンシード、カレー粉を軽くふって下味をつける。にんにくの芽は半分の長さに切り、ハタケシメジは軽くほぐしておく。肉の上に、にんにくの芽とハタケシメジをのせて巻く。フライパンにバターを入れて火にかけ、(2)の巻き終わりを下にして、軽く焼く。裏返して蓋をし、5分ほど焼く(途中、様子を見て上下を返す)。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。器に(3)を並べ、(4)のソースを添える。Producers.。