更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(4~6人分)作り方(調理時間:30分)上手に作るためのポイントさいごに中に菜の花をたっぷり入れた、照り焼きハンバーグの作り方について説明します。醤油・・・大さじ2みりん・・・大さじ2酒・・・大さじ2砂糖・・・小さじ1作り方(調理時間:30分)STEP1:パン粉を牛乳でふやかすパン粉を牛乳でふやかします。STEP2:菜の花と玉ねぎを切る菜の花は1センチ幅に切り、玉ねぎはみじん切りにします。STEP3:菜の花と玉ねぎを炒めるフライパンで菜の花と玉ねぎを中火で2~3分炒めます。玉ねぎが透明になったらOKです。STEP4:材料をこねるボウルに挽き肉・ふやかしたパン粉・卵・菜の花・玉ねぎ・塩こしょうを入れて、しっかり手でこねます。STEP5:成形するハンバーグのたねを、お好みの大きさに成形します。STEP6:焼くフライパンにハンバーグを並べ、弱火~中火でふたをして6~7分焼きます。片面に焼き色がついたら裏返して、さらに5~6分焼きます。STEP7:照り焼きソースを作るハンバーグを焼いているあいだに照り焼きソースを作ります。醤油・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせます。STEP8:フライパンの油をふき取るハンバーグが焼けたら、フライパンの中の油をキッチンペーパーでふき取ります。STEP9:照り焼きソースを入れて煮詰めるフライパンに照り焼きソースを入れて、弱火~中火で4~5分程煮詰めます。照り焼きソースにとろみがついたらOKです。STEP10:完成!お皿に盛り付けたら完成です。上手に作るためのポイント菜の花入りのハンバーグの味の決め手は照り焼きソースです。とろみのあるおいしい照り焼きソースを作るために、ハンバーグを焼いた後はしっかり油をふき取ってください。さいごに菜の花のほろ苦さに照り焼きソースがとってもよく合います。パン粉をたくさん入れているので、ふんわりとやわらかく、子どもから大人までおいしく食べられますよ。いつもの照り焼きハンバーグに菜の花を加えて作ってみてください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。