昨年のクリスマス会で大好評だったオカリナアンサンブル「フィナンシェ」の皆さんをお招きし、コンサートを開催しました。「今日のために、楽しく一生懸命練習を重ねてきました。舞浜倶楽部の「離れ家」は、遠くまで出かけなくても施設の敷地内で、特別なお料理を召しあがっていただきながら、非日常的なお時間を過ごしていただける場所です。今年で8回目となり、すっかり夏の行事として定着しました。今年の会場は2Fの大教室。今日はご入居者の皆さんがお待ちかねの「お買い物サロン」。日本橋の洋品販売店が初出店してくださり、夏服や寝巻、肌着、帽子など、これからの季節にぴったりのアイテムが1階のホールにずらっと並んでいます。「梅雨の水を飲んで旨くなる」と言われる旬の食材、夏のハモが本日の主菜です。梅肉醤油でさっぱりと召し上がっていただきました。梅肉醤油は3年前に漬けた自家製梅干しを使ったのもです。梅雨の晴れ間の蒸し暑い今日の昼食は、お椀を開けてびっくり「おかめ蕎麦」です。代表取締役社長グスタフが「レディース&ジェントルマン!」「Mr.トウヤマ&Mr.フジモト!!」のアナウンス。バリトン歌手の遠山明夫さま、ピアニストの藤本ゲンさまが歓声と拍手の中、ステージへ。今日は雨が降っていますが、多目的ホールから雨音に負けない歌声が聞こえてきます。越塚由里子先生をお招きして、毎月2回開催されているコーラスの会。ご入居者が楽しみにしているアクティビティです。蒸し暑かった今日の夕食は、あっさりとした味付けで食欲をそそる献立です。「大根スープ煮と牛タン煮炙り」は、厚切りの牛タンを柔らかく煮込み、表面を炙って香ばしさをプラス。ご報告事項といくつかのお願いをさせていいただきました。5/31現在の施設の入居者状況や、職員の人事についてご説明。