サラダはいつもの酢・ガーリックソルト・オリーブオイルのサラダに今回はめっちゃいろんなものを乗せてボリューム多めに作ったサラダ。鯛のカルパッチョはこの間作った味が少し薄かったので、今回は多めに酢・レモン・オリーブオイル・コショウを使用。今回のはかなり味がついたカルパッチョが出来た豚汁。東京方面では『とんじる』でも、私は小さい時から『ぶたじる』そしてけんちゃんの方面では『めったじる』と呼んでいるらしい。めった汁の中身はわかんなかったのでとりあえず、大根、里芋、にんじん、ごぼう、豚肉、をいっぱい入れてつくったのでかなりいい味が出た後、メインのカルボナーラはずっと前に書いたレシピがあったので今回はそれを使って作ってみた。美味しくできたそしてケーキ。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。