洋食屋さんですのでエビフライや、ハンバーグ、カレー、オムライス等揃っています。テーブルの上には小さなPOPがあり、そちらでアピールされていたのが、こちらの「チキンミヤベヤ」。ミヤベヤのチキン入り、だから、チキンミヤベヤ、です。POPの裏側は高等ライス。こちらのメニューも気になるなぁ。ミヤベヤとは何なのか、というお話ですが、朝日新聞に取材された時の記事が載っていました(ウェブでもこちらから読めます)。「中津軒」、そして今回伺った岐阜市の「あじろ亭」さんの4店舗のみで継承されているメニューなんだそう。料理的には、鶏肉と玉ねぎを炒め、ケチャップ・デミグラスソースで味付けし、最後に玉子を落とす、という料理のよう。説明しても分かりづらいと思うのでオーダーしたチキンミヤベヤをどうぞ。こんな感じで鶏肉と玉ねぎの上に、どーんと目玉焼きが乗っています。ちなみにこの料理起源が分からないそうですが、前述の記事では「マイヤベーア風皿焼き卵」がルーツではないか、とのこと。ルーツは分かりませんが、美味しかったです。「高等ライスってなんですか?」って質問をしたところ、「高等なカレーで」と、返事が。高等=高級の意味で、当時高級であった目玉焼きをカレーの上に乗せたもの、だそう。ミヤベヤと玉子かぶりしましたが、美味しいから問題なしw。ミヤベヤも、高等カレーもとっても美味しかった”あじろ亭”さんですが、後継者不足のため一時閉店をされ、今はランチのみを提供される形式となっています。こんな美味しいお店が無くなってしまうかも、と思うと悲しい気持ちになりますが、我々に出来ることは食べに行くことだと思うので、お近くの方は是非行ってみてください。ミヤベヤが食べられる貴重な1店ですしね。ミヤベヤ4店制覇も、早くしたいなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。通販で購入可能お仕事のご依頼、ご連絡について老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。老舗食堂instagram&Twitter老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。老舗食堂instagramTwitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。