>しっかりした料理が食べたいけど、料理が苦手すぎると入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。閲覧ありがとうございます。私は昔から料理が本当に苦手で、何度も何度も、何度も挑戦しましたが上手くいきません。最近は炊いたご飯におかず1品、レトルトやお菓子などで済ませてしまっています。外食もしばらくしてないので、大分飢えている状態です。何か野菜食べてもお弁当の冷凍野菜程度です。現在家族が調子悪いので、何か作って食べさせてあげたいのですが、大概「いや、いいや・・・(苦笑)」と、私が全て食べる事になります。皆さんが同じ立場だったらどうしますか?または料理をするとしたら何を作りますか??通報するこの質問への回答は締め切られました。19:41炊いたご飯を少しだけ進化させて、リゾット風のもの。フリーズドライの具材が入ったスープとお湯、ご飯を鍋に入れていい柔らかさまで煮るだけ。最後に卵を落としてもいいし。スープも洋風や中華風など色々変えてみるだけで楽しめる。ご飯を炊くのが面倒な時は、煮込む時間は長くなるけど、オートミールをご飯代わりに使ったり。食感がぷちっともちっとしておいしい。野菜はプチトマトやブロッコリーなど剥かなくても食べられるものを選ぶ。冷凍食品の野菜を選ぶ。味付けはドレッシングか胡麻和えの素をかけるだけ。汁ものはボトルに入って売ってる「白だし」を好きな濃さまで薄めて。醤油とか入れる必要もなく楽。具は三つとか豆腐、卵豆腐、ちくわ、きのこなど好きなものを適当に切って入れて火にかけるだけ。これにうどんとか入れてもいい。包丁で剥く作業と味付けを考える手間を省けば随分と楽にできると思います。18:05「何度も何度も...」とありますが、それはお一人でですか?そもそも、ご家族で料理が出来る(教えてくれる)人はいないのですか?お母さんとかお姉さんとか。居なければ、おばあさんとか、おばさんとか。料理は身近で見て覚えるのが、一番の近道ですよ。料理教室でも行ったらどうでしょう?私の近所に子供がいるのに全く料理をしない人がいます。周りからの目は想像以上に冷ややかですよ。17:47うまくいかない理由理解できてますか?それが分かれば必ず上達します。16:47材料を一つ加えるだけの商品とかありますので、最初はそれらを多用しました。味見を忘れずにするだけでも完成品は美味しくなっていきます。鰹だしとかを4人分ですが一袋全部使い切ります。後はみりんとか砂糖を少量か好みで。多すぎると水っぽく成るので、鍋だとストレートの物が有りますので、其れと同じぐらいの水の量で良いでしょうね。簡単な手間で出来る製品から必要な量。調理方法とか繰り返し行えば、上手に成りますよ。手際の良さとして、調理前に下ごしらえとか調味料を手近なところに用意することも大切ですよ。10:32お鍋はいかがですか?鍋物シーズンですし、基本的に切って放り込んで煮るだけなんで、失敗が無いです。料理が苦手な人もいます。工夫したり割り切ったりすれば、それなりに美味しいものは食べれます。鍋の場合、市販のストレートタイプのスープを買ったらいいです。これで調味する必要は無くなります。白菜、ネギ、キノコ類、肉(魚でもいいですが骨とか面倒なので肉の方がお手軽)は、鶏肉だったらから揚げ用とかにすでに切ってあるものが便利です。野菜も、なべ物用に切られて、いろいろ種類もセットされてるものが今はありますのでそれでも可。豆腐も、なべ物用にすでにカットされたものがあります。それらを、鍋つゆに入れて10分ほど煮る。野菜たっぷり食べられますよ。あと、うどんも簡単ですね。生タイプめんの、スープなどがセットされてるのがありますよね。いうのだったら、水の量を間違わなければ、野菜と一緒にスープでにるだけでできます。料理は味付けで失敗することが多いので、苦手なら1から味付けしようとしないで、すでに味の調整の出来上がっている調味料、麻婆豆腐の素とか、中華用のチューブタイプの調味料やストレートタイプのつゆなんかを使うといいです。上にも書きましたが、野菜などを切るのも苦手なら、すでに切られたものを利用したらいいです。調理方法が煮るだけとかで済むようなメニューを選ぶ。それでも、レトルトよりはずっと美味しいものができますよ。10:29食材宅配サービスのようなのはありませんか?私の住んでいる所では、日替わりで食材を宅配してくれてレシピ表を見ながら調理する...というのがあって、共働き家庭や買い物に行けないというような方々が利用してるみたいです。ーも豊富でいろんな料理を覚えられる、と言ってました。私も料理は苦手でしたが義母から教えてもらったり料理本や料理番組を見て、簡単に作られそうなのから覚えていったので、何事も練習あるのみ!多少見てくれが悪くても味が良ければ問題ナシ。味覚がしっかりしてれば大丈夫!頑張って下さい。サブの一品料理を作るのが苦手です。家庭の定番料理はひととおり作れます。ベトナムで食べた料理をもう一度食べたい。バターをサラダ油で代用したいです。閲覧ありがとうございます。夜ごはんの準備がものすごく遅...50歳前後の男性の方に質問です...夕食作りに1時間かかってしまう...4ラタトゥイユに合う料理5毎日の献立どうしてますか?6毎日の献立悩む時がきます。...7がっかりする献立とうれしい献立8夕飯の献立のサイクル9【食費節約】1週間まとめ買いレ...10働く主婦の毎日の夕食の献立...11土日の夕食メニューについて12カレーが焦げてしまいました!...13たけのこの水煮はすっぱい??14大腸内視鏡検査を受ける前の食事15コース料理の値段って......16料理ができない人って何が原因...17自分の作る料理が美味しくない。18唐揚げは和食でしょうか?中華...19食器の洗い物、いつやってますか?20熊の右手って本当に美味しいの...50歳前後の男性の方に質問です...夜ごはんの準備がものすごく遅...夕食作りに1時間かかってしまう...4土日の夕食メニューについて5働く主婦の毎日の夕食の献立...6ラタトゥイユに合う料理7がっかりする献立とうれしい献立8【食費節約】1週間まとめ買いレ...9毎日の献立どうしてますか?10一週間の献立をまとめてたてて...11夕飯の献立のサイクル12恵方巻きとの献立・・・13夕飯の献立14男性の好きな料理は何ですか?15晩御飯に悩む。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。