大沢さんのブログスマートフォン用の表示で見る大沢さんのブログちょっとしたwebの勉強です。新橋ランチ情報でも載せていこうと思います。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。「東京佐野ラーメン」としてリニューアルします。ことで早速食べに行ってきた。日曜の昼どき、店内はカウンターのみ、椅子が10席。客足は入れ替わり立ち替わり常時3人くらいってところ。醤油ラーメンに味玉を注文。待ち時間はそんなにない。食べてみると、まぁ普通の醤油ラーメン。美味いのは美味いけど、これといった特徴はない。凪とのコラボだけど、凪のイメージとは全然違う。お店のモットーが『寄り道で人生を幸せに』のようなので、インパクト重視より、飽きのこない味を選んだのかな。分かりやすいようにタベログとラーメンDBの口コミが着々と増えているのでブランディングとして一応の成功はしているんだと思う。入り口はどうあれ先ずは足を運んで貰わないことには始まらないので、これを契機にお客さんが増えるといいなぁ。個人的には以前の味の方が好きだったな。ゆうか以前のやつって小田急の催事に出店してた某有名店と同じ味だったんだけど、いやぁ、あの味を変えちゃうとは。コンセプトとかブランディングって大事だよなぁ。久しぶりにラーメン発見伝でも読み返そうかな。»プロフィールid:oosawa3ちょっとしたwebの勉強です。新橋ランチ情報でも載せていこうと思います。月別アーカイブ参加グループ食べ物レストランラーメンはてなブログをはじめよう!oosawa3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。