憧れの村上開新堂(半蔵門)でランチ格式ある「村上開新堂」で優雅な大人ランチをしてきました♪(はい。キャーありがと~♪♪もっとクラシカルな感じを想像していましたが、入り口はシックでモダンな造りです。エレベーターで2階へ上がると、1階でエレベーターの扉を開けてくれたスタッフの方がちゃんと扉の外で待っていました。(よく息が切れないですね~)2階のお部屋はクラシカルな内装。柔らかい色調で落ち着いた雰囲気です。料理も、全てがとっても品がよくて、お店の方の対応も少し離れた位置からテーブルの様子を常に伺っていて、程よい距離。堅苦しさはなく、丁寧、そして柔らかい物腰と笑顔で非常に温かみのあるサービスに、上質な時間を過ごすことが出来ます。牡蠣のスパイシー揚げ、サフランソースきのこのポタージュ黒毛和牛内モモ肉のソテーどれも、丁寧に作られていることを感じます。一度食べて見たかったのです。彩り美しい10種類のゼリーがお盆の上でプルプルしながら運ばれてきます。この中から好きなものを2種類選びます。選んだのは、カスタードとペパーミントの2種。どちらも固めで、ムチッとするような食感。普通のゼラチンでは出せない弾力。カスタードはほどよい甘みで優しい味。ペパーミントは食後にいただくのにほど良い爽快感が加わってスッキリした味。ゼリーってあまり好きではないのですが、こちらのゼリーの味と食感はまさに、どストライク!!!なゼリーでした。Vinobiancoさあ~ん、、また連れてってね~☆☆☆そんな彼女は、来月から12月まで、またパリとイタリアなんですと。夏にも1ヶ月半くらい行ってましたけど。23:29先日は有難うございました。楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね!おなごり惜しかったです。あっ!記事に訂正が!素敵マダムは大きな間違いです!(笑)今度は何処へ行きましょうか?帰国したらまたご連絡しますね。xvinobiancoさん、先日は楽しいランチ♪ありがとうございました。落ち着いたステキなお店ですね。それにしても、いつも時間が足りないですね~。>>イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。29**千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。風にのって絵と毎日とおしゃべりと。歴史*記事ランキング*3月レッスンのメニューと日程のご案内です。2月のCorsoA(郷土...ピエモンテ州の素朴な焼き菓子。2週間ほどイタリアへ行っ...2月の基本コース、20日(木)に残席2名様ございます。メッセージを入力してください。