福井県ホームページ文字の大きさを変更する機能、および背景色を変更する機能等は、JavaScriptが無効なため使用できません。JavaScriptを有効にしていただけると利用することができます。ベーコンは1cm幅に切る。にんにく、パセリは微塵切りにする。小松菜はさっと湯がいて微塵切りにする。椎茸・しめじ・えのきはそれぞれ石づきを落とし、椎茸は5mm幅切り、しめじは小房に分け、えのきはほぐしておく。フライパンにバターを溶かし、にんにく、ベーコンを弱火で炒める。ベーコンから油が十分に出て、にんにくも薄く色づいたら、きのこを加えて火を強め、しんなりしたら小松菜も加えさっと炒める。4にご飯を加えほぐしながら混ぜ、醤油、粗挽きこしょうで味をつけ、塩で味を調える。器に盛り、パセリをちらす。(指導:クッキング平成文化学院)アンケートウェブサイトの品質向上のため、このページのご感想をお聞かせください。分かりやすかった探しにくかった知りたい内容が書かれていなかった聞き慣れない用語があったより詳しくご感想をいただける場合は、tan-noso@pref.fukui.lg.jpまでメールでお送りください。