鍋にアメリカン・ポークがかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。アメリカン・ポークとティーバッグを入れ、再び沸騰したら弱めの中火にし、15分煮たらティーバッグを取り出す。アメリカン・ポークはさらに15分、中に火が通るまで煮る。漬け汁の材料を厚手のビニール袋に入れて混ぜる。(1)のアメリカン・ポークを鍋から取り出して熱いうちに漬け込み、30分~1時間おく。アメリカン・ポークを袋から取り出し、薄切りにする。好みの野菜や酢飯とともに弁当箱に詰め、好みで手巻きにして食べる。ポイントアメリカン・ポークは肉質のきめが細かいので、中まで十分に味がしみ込みます。煮るときは、弱めの中火が最適。程よい火加減で、やわらかいアメリカン・ポークをさらにジューシーに仕上げます。Producers.。