UP!ツイート<神戸発>食通のフードコーディネーターの先生に「夏限定のあそこのスープは、絶品!ぜひ食べた方がいいよ!」とお薦めして頂き、足を運んだのが、神戸・元町のフレンチ・レストラン「パトゥ」さんです。ネイビーブルーとホワイトの外観が落ち着いた、素敵なお店!店内は落ち着いた、上品な空間。カップルや女性客が多いのも、うなずけます。お昼のランチは、4000円、5000円、6000円のコースがあり、私は4000円のコースを注文しました。前菜にスープ、お肉かお魚の料理、パン、デザート、コーヒーかエスプレッソか紅茶が付きます。フォアグラのテリーヌとマンゴーのカナッペ、甘いワインのジュレのせ熱いパンの上に、濃厚なフォアグラと甘いマンゴーのカナッペが絶妙な組み合わせ。甘いワインのジュレは、アルコールを飛ばしてあるので、お子さまでも大丈夫だそうです。前菜の、ホワイトアスパラのババロアにウニのせ、コーンのソース。右は、甘エビのお団子、左は剣先イカのお団子、奧は透明なトマトのジュレホワイトアスパラのババロアは、アスパラの味と甘味がしっかり残って、濃厚なデザートのよう。コーンのソースは、とても甘く、優しい口当たり。甘エビのお団子は、甘エビの味がしっかり活きていて、剣先イカのお団子はイカの旨みとほのかに炙っている、火の香りが食欲をそそります。熱々だったので、バターをつけてとろけつつ、頂きました。お目当ての、桃とセロリの冷たいスープ。最初に見た時、あまりにパステルカラーの色が美しく、印象派の絵画のようだと思いました。セロリは好き嫌いが激しい野菜ですが、このスープはそんなにクセもなく、喉にすーっと落ちていくよう。セロリの味と上に乗っている桃の甘味が上手くマッチして、まるでおいしいジェラートを頂いているようです。こちらは、マナガツオのポアレ、リブとアニスのハーブのソース、夏野菜添え。お肉(この日は、仔羊の煮込み料理)かお魚にするか迷いましたが、以前冬に来た時、とてもお魚料理がおいしかったことを思い出し、魚にしました。こちらのお料理も、美しくてどこから食べていいか迷ってしまいます。皮はカリっとバターで焼いて香ばしく、お魚の旨みをハーブのソースに絡めて、おいしく頂きました。夏野菜は、ブロッコリーやカリフラワー、パプリカやニンジンなど。こちらも野菜の甘みが出て、おいしかったです。デザートは、いくつかの中からクリームブリュレをお願いしました。私はクリームブリュレが大好きで、あちこちのお店で食べ歩いているのですが、こちらのものは外側はパリパリでほろ苦く、中は濃厚で生クリームの味がしっかり活きて、とろけるよう。おいしい紅茶と一緒に、楽しみました。素敵なご夫婦でされている元町のフレンチ・レストランパトゥさん。親しい友人や大切な人と一緒に、何度でも訪れたくなるお店です。神戸を訪れた時や、何かの記念日に夫婦で行ってもいいかもしれません。※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。yucaco自然豊かな兵庫が大好き!子育て奮闘中のフードコーディネーターです☆料理教室や食育の活動をしています。»ツイートこの記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。Takumi)」が阪急春日野道駅の北側、少し西の縦筋を上がった国体道路の手前にニュ...オトナチーズケーキに喫茶メシ、神戸・元町の大人が落ち着くカフェ「コポリ」<神戸発>JR元町駅から鯉川筋沿いを北に約3分歩いたところに、素敵な雰囲気のカフェ「copoli」(コポリ)を発見!。カジュアルフレンチのお店3選フレンチのランチと聞くと、女子はやっぱり気分がアガりますね。特派員さんオススメの、神戸・芦屋にあるカジュアルフレンチの3店舗を紹介します。・フォンテーヌ」<神戸発>JR三ノ宮駅を線路沿いに東へ徒歩3分。・フォ...10月10日神戸・岡本にオープン!珠玉の食パンも並ぶ個性派パン屋さん「knead」!<神戸発>阪急岡本駅から歩いて10分ほどのところに、パン屋さん「knead(ニード)」がオープンしました♪。お天気の講演会など、神戸と西宮で行われるイベントを紹介します。人形(ひと)を...最高の眺望!新神戸「Hutte(ヒュッテ)596」でフレンチトーストモーニングを♪<神戸発>JR新神戸駅から北へ徒歩8分、高台の住宅地にカフェを発見♪2018年10月にオープンした「Hutte596」。Hutte(ヒュッテ)とは、小屋の意味。