茹でるってことは一時間コンロの上にお鍋載せて置けばいいってこと」。■農家さんの姿が見えた!?退くか進むか、やるかやらないか今日か明日か...二つの気持ちがせめぎあってすぐに「ものは考えよう」って思ったのはなぜ?新聞を広げると米ぬかが入っていたんです。農家さんの姿が一瞬浮かんだかな?茹でたての筍のおいしさを知っていながら「明日に持ち越せないな~...」という気持ちもありました。機会なのに今日のうちに経験しないと意味(味も)半減です。冷めるまでの時間を計算に入れていなくて...。できあがりが日付が変わる1時間前になるとは思っていませんでした。水に浸けた野菜は復活。筍を茹でている間に野菜を洗って明日にでも(いつでも)すぐに料理できるように加熱時間を考えて切り分けます。にんじんも注文していてこちらは土付きのまま野菜保存袋(鮮度保持Pプラス)に。Pプラスは葉物野菜だって洗ったり切ったりせずにそのまま入れても大丈夫。昼間から台所に放ってあってどうせ冷蔵するなら水に浸けて瑞々しく戻して洗って切ってすぐ使えるようにした方がいい!と、思ってしまいました。くたびれてはいたけれど今日やるか明日にするか五分五分のときはした方が気持ちがいいことを体験的にわかっているんですね。筍を茹でようと思ったのもそういう気持ちもあった気がします。いうひとときもいいものですね。あと1時間で日付が変わる...というころ無事にできました!数えるほどしか経験がないことを夜遅くにくたびれてからする...。!やればできるものですね。あたたかい筍の皮をむくといい香りです。美味しくってつくりたい料理が浮かびヨレヨレだったはずなのにいつの間にか笑顔になっている自分に気づきます。あ~、こういう気持ちで一日を終えるっていいな~。がんばってよかったです。野菜の保存方法はいつも下ごしらえするとは限りません。洗わずにそのままPプラスに入れて冷蔵です。...洗って切っておくといいことがいろいろありますからするのがおススメです。切っても鮮度保持効果は変わりません。その日にせずに翌日に持ち越すときっとエンジン掛けるの大変だったはずです。【料理/食器洗い/後片づけと汚れ】の困りごと、カンタンおいしい、暮らしのエッセイ前の投稿へ「思い出のものが捨てられない...」。平成の思い出を片づける。次の投稿へ筍と小松菜の中華風あんかけ。「キリがない家事」に、没頭する心地よいひとときを。スエットの破れを再びダーニング【講座日程2・3月掲載】手荒れでつらい食器洗いから解放!しかも時短になる!「キッチン実演講座」ほか頭痛や胃痛...の時、焦らない薬箱の条件。できることがあるのに知らなかった」。中学一年生240名に『災害に備えて』を授業ヘアドライヤーを吊るすフックを交換。コードもまっすぐに!小さなフック二つで使いやすくスッキリ!暮らしのエッセイ「キリがない家事」に、没頭する心地よいひとときを。スエットの破れを再びダーニング半端な刺繍糸も大切に、カラフルにタイツをダーニング。暮らしのエッセイ暮らしのエッセイ季節/草花/野鳥/インテリア捨てない生かす工夫/DIY思い出のもの/残す/手放す好きなもの/おしゃれ/着物カンタンおいしい生活のもの選び身体/こころ小さな工夫フォトギャラリ。