140514」3月中旬に歩荷農場へやって来た「春の雛鶏」たちもずいぶん立派に成長しました。GWあたりから少しずつ初産みも始まり、ようやく1日30個(1000羽の内)ほどの卵が産まれるようになりました。あと1週間ほどで、出荷準備も整う予定です。「もみじ」の気難しい気性には相変わらず気疲れが絶えませんが、卵質の高さは初卵の段階からすでに他の銘柄とは比べものになりません。「初生みたまご」は需要が高いため、現在ではお得意様を除いてほとんど一般販売を行っておりません。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。在り方について考えて行きたいと思います。「手作り味噌」番外編。「なたね油」作り番外編。18:43素敵なファームですね。メッセージを入力してください。