ブラジル人アーティスト、大岩オスカールさんの作品に大きなインスピレーションを与えているブラジルのダイナミックな自然が、いかにこの国の食文化を豊かにしているかと、その恵みのひとつとしてクラフトカシャッサ(カシャッサ・アルテザナウ)を紹介します。光をめざす旅」は同美術館にて8月25日(日)まで開催されています。(写真上=リオデジャネイロ州カルモ市にあるカシャーサ・ダ・キンタのサトウキビ畑。→informationブラジル中央協会と共催で、’’カシャッサを楽しむ会’’を開催します。詳しくはこちらよりご確認ください。シェフからお祝いの言葉が届きましたアーカイブ2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年4月2019年3月2018年9月2018年8月2017年10月2017年9月2017年6月2017年5月カテゴリーBAR、レストランCachaçaイベント、見本市メディアブラジル日本交流協会ブラジルと日本について。カシャッサを広めたい。