オクラも負けていません。今年も「秋ナス」の収穫が始まりました。8月のお盆前に剪定したので、ほぼ一ヵ月半ぶりの実りです。我が家ではほとんど追肥をしないので、夏どりナスより少々小ぶりですが、リフレッシュされみずみずしさを取り戻した美味しい「秋ナス」。食欲の秋には欠かせません。夏の暑さと忙しさに紛れ、しばらくの間手つかずになっている畑仕事。気が付くと草むらと化していた我が家の畑では、白く可憐な「ニラの花」が。「ニラの花」の若い花茎(花が咲く前)は、シャキシャキとした食感が美味。油と相性が良いので、炒め物などに好適です。今日9月23日は「秋分の日」。秋彼岸の中日で「祖先を敬い、亡くなった人をしのぶ」祝日です。久しぶりに朝から雨が降ったり止んだりで、昨日までの残暑がまるで嘘のように突然涼しくなりました。季節感を失くしてしまいそうな異常気象の中で、「秋分の日」を迎えてようやく「夏の終わり」が訪れたようです。今年の夏は虫たちにとってもやはり暑すぎたのか、いつもと違いあまり出会わなかった「カマキリ」。一般に「カマキリ」と呼ばれているのは「朝鮮蟷螂(チョウセンカマキリ)」という種類で、人に対してもご覧のとおり攻撃的。「挑戦蟷螂」と呼びたくなります。久しぶりに「飼料米」の田んぼを見に行ってきました。「モミロマン」は、どうやら順調に育っているようです。普通のお米とは、一目で区別がつくほどたくさんの実が付いている稲穂。40日間に亘る実習生活が始まりました。東牧(ひがしまき)くん。名古屋コーチンで平飼い養鶏をすることが目標だそうです。2」その後の「自然農?」。この「冬瓜」、どうやら期待できそうです。朝夕はいくらかしのぎやすくなりましたが、まだまだきびしい残暑です。お彼岸ごろまでは30°Cを超える日が続くとの話も・・・。朝一番の仕事が農場通路の「水撒き」。通路各所に設置してある給水詮から1日に3~4回は散水します。地味な作業ですが、確実に体感温度は低くなります。在り方について考えて行きたいと思います。「手作り味噌」番外編。「なたね油」作り番外編。18:43素敵なファームですね。メッセージを入力してください。