国産のお芋を使い、全て手作業で仕上げます。ランキングでも初登場1位入賞!さらにテレビや雑誌でも紹介された人気のクリーム大福です。誕生日ギフト・プレゼントとしても人気です!!15歳の時に修行に出て現在は65歳。和菓子製造に携わってきました。息子さんは洋菓子専門。嫌味のない自然な触感。自然解凍で1時間半〜2時間。すると作りたての味がよみがえります。これ、ぜんぶ手作りなので一日で何個も何個も作れるクリーム大福ではございません。お餅の中から飛び出すさつまいものクリームと生クリーム。生クリームの味を仕上げます。それを冷凍で固めた後、さつまいものクリームを上からコーティング。最後にふんわりお餅を上からかぶせて出来上がり。3重ものコーティングでやっとのこと、完成するんです。職人の愛情がこもった、そして、とても手間のかかる極上のクリーム大福です!クリーム大福に使用されるさつまいもは日本国内で育てられたさつまいも。いう思いから、サツマイモを選びました。●商品内容はお芋のクリーム大福が3個、紫芋クリーム大福が3個の計6個となります。●こちらの商品は冷凍便となります。甘藷類(紅あずまや金時芋)との同梱はお受けできませんので、宜しくお願い致します。●到着後、すぐに食べられない時は冷凍庫で保管してください。一ヶ月は保管が可能です。お召し上がりになる時は、常温で約1時間ほど自然解凍をしてからお召し上がりください。半解凍ですと、生クリームが堅くなっておりますので、必ず完全に溶けてからお召し上がり下さい。●その他の商品と同梱する場合には、発送日を含め、3日前まで追加注文が可能となります。発送にて発送手配をさせて頂きます。お誕生日用、他ご自宅用で到着日を指定される場合には、必ず希望日を備考欄にご記入くださいませ。冷凍便の発送となります。その他の商品と同梱してお届けさせていただく場合にも冷凍便となります。常温便との同梱はできませんので、ご了承くださいませ。一個当たり約60グラム※手作りの為、多少の誤差はありますのでご了承くださいませ。冷凍便の発送となります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合には、冷凍庫へ、お召し上がりになる時は常温にて約1時間自然解凍してください。