月曜日から木曜日まで営業しています。»を開店させるなど新しいアイデアを次々と展開させています。2011年1月、アンヌ・クレールデゥフェはフランスで最も若くして、学位Maître-Restaurateurを取得している。私達の誇る美しいシャブリの郷土料理、エスカルゴのブルゴーニュ風、アンドゥイエットシャブリ風など、きっとお客様もその味にご満足いただけることでしょう。デゥフェのすべての種類のシャブリワインを味わって頂くことができます。夏にはテラスにて一杯飲んだり、食べたりとリラックスした一時をお過ごしください。