調理器具、大切に使って長持ちさせたい。使って長持ちさせたい。住まい・家事TwitterFacebookはてブGoogle+PocketLINE2019.02.18鍋やフライパン、包丁などの調理器具は100円ショップでも、デパートでも売られています。つかう形などは100円ショップで試してみるのもアリですが、気に入ったらまずまずのお値段のものを求めて、長く愛用したいですよね。良い道具で作れば味も変わってきます。良い道具に必要なのは「正しいお手入れ」です。アイテムが宝の持ち腐れとならないように、コツをつかんできちんとお手入れしましょう。忘れてはならないのが「素材に合わせたお手入れをすること」です。鍋類は鉄、アルミ、ステンレス、ホウロウ、などさまざまな材料で作られています。その特性を傷つけないお手入れをしないと、調理器具の寿命を縮めてしまいます。いう意味では、鍋類は厳選して最小限の数で素材を統一しておいたほうが、お手入れの時悩まずに済みます。鉄の鍋やフライパンのお手入れは「油をなじませること」が大切です。最初に使う時は煙が出るほど熱して、油を引きます。ふだんのお手入れも洗剤は使いません。金属製のたわしなどを使って汚れをゴシゴシ落として、よく乾燥させませよう。濡れたままにしていると錆びてしまいます。錆が出た場合もその部分をゴシゴシあらってください。鉄の鍋やフライパンでゴシゴシあらいなれていると、テフロン加工のフライパンも思わずゴシゴシしてしますがゼッタイにダメです。表面の加工を傷つけてしまい、せっかくの焦げ付かないフライパンがあっといまにコゲコゲフライパンになってしまいます。テフロン加工は温度変化に弱いので、調理後すぐに冷水をかけるようなこともやめましょう。使用後は温度が冷めてからやわらかなスポンジでやさしく洗ってください。アルミニウムアルミも金属としては柔らかい部類に入るので、金属製のたわしでゴシゴシ洗うのはよくありません。中性洗剤でやさしくあらってください。ホウロウホウロウは表面がガラス質になっています。柔らかいスポンジで洗いましょう。金属製のたわしでゴシゴシしすぎるとヒビが入る元になります。ステンレスゴシゴシこすれて、洗剤もOKで、丈夫で一番気を使わなくていい素材です。細かいことを考えるのが面倒な場合、ステンレスの鍋一つと、テフロン加工のフライパン一つにしておくのも良いかもしれません。どちらも普段は中性洗剤であらい、とくに汚れがきになったときはメラミンスポンジを使うと良いでしょう。チタンと銅どちらも持っていると「料理好き」見えるワンランク上のアイテムですが、よりおすすめなのはチタンです。重さが鉄の半分ほどであるチタンのフライパンは中華鍋サイズでも大変軽く、力の弱い人でも楽々振ることができます。お手入れも簡単で、ゴシゴシ洗いもOKです。銅は鉄より熱伝導率が高いのですが、お手入れには注意が必要です。金属たわしは使えませんし、長時間鍋に料理を入れっぱなしにすることもできません。見た目にひかれただけでは使いこなせない道具です。まとめお鍋たちも愛着を持つと料理がより一層楽しくなりますし、より一層おいしくなる気もしますよね。寒い冬に厚いお鍋でコトコト煮込んだシチューや、よく熱したフライパンでジューと焼いたお肉、これらは良い調理器具であればこその美味しさ詰まっています。料理の腕を上げたいなら、いままでより良い調理器具を購入してみましょう。お手入れして、末永くバディを組んでくださいね。衣類のシミ抜き、インクやケチャップもこわくない食事のとき調味料がピッと飛ぶ、仕事や勉強中にペンが当たってしまう、誰もが衣類にシミをつけてしまうことはありますよね。シミは素早く対処することでうまく落とせる割合が上がります。今回はシミの処置についてまとめました。家事シェアはアプリも使って成功させよう家族で家事を分担する「家事シェア」が広まっています。家事というのは毎日のちょっとした行動なので、気を抜くとついつい「お母さん」など同じ人に負担がかかりがちになりますね。今は、家事シェアに役立つアプリもたくさん出ています。それらを...住まい・家事かわいがってね♪家庭用ロボットのおすすめはどれ?愛くるしい動作が魅力の家庭用ロボット、最近では種類も増えて市場もにぎわっていますね。ペットが飼えない家の「癒し」となったり、電話やメールなどの機能を備えていたり、その可能性は今後もどんどん広がっていくでしょう。部分的に洗える♪人気の「タイルカーペット」5選☆カーペットって大きいものなので洗濯が大変。寒い季節はフローリングのままじゃ冷えてしまって...困る。好きなところに好きなだけセットする&組み合わせるだけ。春は花粉や黄砂、PM2.5の影響で、窓を開けたり外に洋服やお布団を干すことをためらってしまう季節でもありますよね...。日の当たる室内...住まい・家事お風呂掃除を楽しく!テレビで紹介された「tidyプラタワフォーバス」お風呂掃除...。頑張って綺麗にしていても、なぜかくすんでピンクのやつが繁殖。こすってもキレイに取れなくて困っている汚れ。