おいしい牛乳グリコTweetかなの実験室へようこそ!今年で45周年を迎えるロングセラー商品。今回は健康おやつとしても知られているグリコのヨーグルトで作ってみたいと思います。ところで皆さん、「健康坊や」を知っていますか?グリコのヨーグルトパッケージに描かれているキャラクターのことなんです。私は名前を知りませんでした・・。●グリコヨーグルト1969年発売から45周年を迎えます。125gサイズは173mg、3個パックは1個で104mgのミルクカルシウムが摂れます。小さなお子様のからだの成長、大人の丈夫なからだづくりを支えます。ビタミンDも入っています。生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌を使用。おなかの健康もしっかりサポートします。*グリコ乳業株式会社HPより●実験開始レンジで消毒した容器にヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。(消毒後の容器には、ヨーグルトより先に少量の牛乳入れて少し容器を冷ましておくと失敗しにくくなります)そして、ヨーグルティアで発酵。冷蔵庫で冷やして・・・完成?ほとんど固まりませんでした。液体の中にところどころ個体があるような状態です。混ぜるのが十分ではなかったのでしょうか??グリコのヨーグルトはゼラチンなどで固めてあるハードタイプのヨーグルトで、牛乳に混ぜるときに溶けにくいです。つぶすように混ぜることが大切です。食す十分に固まらず、液体の中にところどころ個体がある状態です。スプーンですくうのも難しく、飲むヨーグルトのような感じです。酸味はほぼ感じられません。混ざっていないためか、牛乳の味をかすかに感じます。今回は失敗してしまったのかなと思います。ハードタイプのヨーグルトは作るのが難しい・・。注意書きにも書いたようにつぶすように、しっかりと混ぜたつもりだったけど、足りなかったのかな。