カテゴリー:社員ブログ昨日、アメリカ視察4日目。世界最大のフードサービス業、マクドナルドへ!英語が堪能な若山さん。全世界で愛される朝食。マックマフィンとハッシュブラウン。その後はホールフーズへ。コンテンポラリーな内装、重点販売のプレゼンテーションに感動。日本でも話題になったコールドブリューコーヒーと販売部坂井課長。バスの中でも講義が続きます。ディスカウントストアで、衣料品を中心に扱うターゲット。トータルコーディネーションの意味を理解。お昼は2500店チェーン、チキンメニューを核商品に持つチックフィルA。毎日食べても飽きない独特の味。ハードディスカウンター、アルディ。シンプルに、スマートに、買い物ができる店。最後はウォルマートスーパーセンターへ。最後の総まとめとして、売り場の隅々まで、二時間じっくり目に焼き付けてきました!夕食は500店チェーンのテーブルレストラン。アウトバックステーキへ!牛肉本来の味わいを確かめながら堪能。切り分けはお手の物!精肉部今井バイヤー!素晴らしいクリスプ感のあるレタスを使ったサラダ。コールドチェーンシステムの素晴らしさを実感。これからのベルクスがどうあるべきか?自分たちは何をすべきなのか?食事をしながら四日間の視察を振り返り、自然と会話が盛り上がりました。最後は、精肉部志水部長から締めの一言!皆さん、お疲れ様でした!あっという間の視察でしたが、今日が最終日。