文化[編集]料理[編集]ミナンカバウ族の料理は、領域の中心であり最大都市の名をとって一般的にパダン料理と呼ばれる。パダン料理レストランは、インドネシア国内のいたる所で一般的であり、辛い味付けとそれらを配膳するユニークな方法により有名である。パダン料理はタパスやメゼデスと同じように、少しずつ様々な料理の皿が出されるが、いつも白米が食事の中心を構成する。パダン・スタイルのレストランでは、カレーで味付けされた魚、揚げ物のテンペ、とろ火で煮られた葉物、チリなす、カレーで味付けされた牛レバー、フライドチキン、そして当然、インドネシアの食卓に遍在しているスパイシーなソースのサンバルなど、非常によく味付けされた料理が何十枚もの小さい皿ですぐに配膳され、テーブルが満たされる。客は、ずらりと並んだそれらの料理の中から欲しいものを食べて、その分の代価を払う。知られているパダン料理は、スパイシーな肉のカレーのルンダンである。ソト・パダン(牛肉のスパイシーなスープ)が地元で好まれる朝食であり、一方でサテ(カレーソースのに入れてクトゥパッを添えた牛肉のサテ)は晩の御馳走である。諸島やメンタワイ諸島を目指すサーファーと、西スマトラの高地を訪れる旅行者のための主な航空機の乗り継ぎ地点である。美しい日没と数百の食べ物屋台によって知られている。湾は水泳とボートに適している。式の建物の中に収容される。1900気候[編集]ケッペンの気候区分では熱帯雨林気候であり、一年を通して高温多湿で非常に降水量が多い。気温の日較差、年較差ともに小さく、極端な高温や低温になることはほとんどない。9月~12月にかけては降水量がやや多くなる。2015年6月18日閲覧。2015年6月18日閲覧。外部リンク[編集]ウィキメディア・コモンズには、パダンに関連するカテゴリがあります。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。