///どいちなつさん毎日のごはんで、私たちの暮らしが変わることもあります。敦子さんは知っているのだと思います。私は料理教室をしていました。敦子さんが地元の人たちに慕われていることが感じ取れました。社会に違和感を感じる人の小さな声を聴く敦子さん。彼女は誰かが抱える不安をその人と一緒になって感じ、考えているようでした。すると、話をしている人が、その場にいるみんなが、だんだんと朗らかになってゆくんです。一人じゃないってことに安堵するように。人は、社会は、こうやって変わってゆくんですね。井﨑敦子と草の根プロジェクト.。