客惜別』とありました。読んでみると何とラベンダーの丘のすぐ近く、上大岡のヨーカドーの中にあるデニーズの話でした!!昭和49年4月27日にオープンしたデニーズ1号店。」と玄関で迎えるデニーズレディー、焼き方を選べる卵料理やステーキ、おかわり自由のコーヒーなど、本家アメリカのデニーズのスタイルを取り入れていました。当時のフロアは赤い絨毯敷きだったそうで、入口で草履を脱いでしまうおばあちゃんもいたとか店長さんは「昔は接客重視で、チップをもらうこともあった。今はスマートフォンを見つめ、接客を拒む人も増えた。これからは新しいスタイルが必要なのかもしれない」と話していました(毎日新聞オンラインより抜粋)。昨今、料理が運ばれてきてもすぐには食べずに、SNSにアップするための写真を撮るのが当たり前になっていますね。今はお店側もSNSにアップしてもらうために盛り付けを派手にしたり、と逆転現象が起こっています。「(先生の立場が弱まった)教育現場じゃあるまいし」なんてすぐに思ってしまうのはやはり昭和の感覚なんでしょうねぼくと同い年のデニーズ1号店。3月20日(月)20時をもって閉店します。