ラビュの「豚肉のジンジャーマーマレード」2019.08.28こんにちは、ミールキット歴9ヵ月のかたくりこです。夫と娘2人(3歳・0歳)の4人で大阪で暮らしています。今回はヨシケイのLovyuバリエーションコースの中から『豚肉のジンジャーマーマレード』についてレポしたいと思います。生鮮食品がそのままの状態で届く主菜:豚肉のジンジャーマーマレード(約20分)副菜:トマトとアボカドのサラダ(約15分)Lovyuバリエーション「豚肉のジンジャーマーマレード」を食べてみた感想ヨシケイ「Lovyuバリエーション」コースのまとめヨシケイの「Lovyuバリエーション」コースとは?ヨシケイはプロの栄養士さんが考えたメニューの食材キットを、毎日自宅まで届けてくれるサービスです。ライフスタイルに合わせた15種類のコースが用意されています。ヨシケイの「Lovyu(ラビュ)」は、20~30代向けの、お店で食べるようなおしゃれなメニューのシリーズです。トレンドレシピのミールキットです!トレンドを取り入れたレシピでしっかり作る「バリエーションコース」と、スピードクッキングの「クイックダイニングコース(Lovyuクイック)」があります。35分でできる2品構成のコースです。・あらびき黒コショウマーマレードはフランスの「ボンヌママン」のジャムです。主菜:豚肉のジンジャーマーマレード(約20分)1)生姜をおろして、マーマレード・醤油・酒と合わせます。2)さつまいもを切り、水にさらします。豚肉は筋を切って塩・こしょうします。3)さつまいも・豚肉をフライパンで焼き、盛り付けます。4)フライパンに合わせておいたジンジャーママレードのタレを入れて加熱します。5)タレを豚肉にかけて、サニーレタスを添えて出来上がりです。時短メニューだと省略される「下処理」の手順があります。このひと手間で美味しさが変わるわけですね。副菜:トマトとアボカドのサラダ(約15分)2人前です1)たまねぎを薄切りにして塩もみし、水にさらします。2)トマト・アボカドを切ります。トマトとアボカドは3歳の娘が食べやすいように、小さめにカットしました。砂糖・塩・酢・オリーブオイル・黒コショウを混ぜて、自家製ドレッシングを作ります。力尽きたのでここは飛ばして、市販のイタリアンドレッシングを使いました。4)水気を切ったたまねぎをドレッシングを合わせ、トマト・アボカドにかけて、最後にパセリを散らします。「豚肉のジンジャーマーマレード」は、とっても美味しかったです!すりおろした生姜だけだと味がキツイのですが、マーマレードを入れることでまろやかになって、もっと食べたい...!と思いました。サツマイモの紫とサニーレタスの緑が映えて、視覚的にも美味しそうでした。「トマトとアボカドのサラダ」も、どの野菜も新鮮でおいしかったです。パセリがアクセントでした。3歳の娘には、豚肉のタレのかかっていない部分とさつまいも、レタス、トマト、アボカドを取り分けました。食べていました!ヨシケイ「Lovyuバリエーション」コースのまとめ今回ご紹介したごはんは、ヨシケイの「Loveyバリエーション」コースのメニューのひとつです。このコースのメリットとデメリットを以下にまとめました。・美味しい!・オシャレなメニューを自宅で簡単に・彩りがきれいで気分が上がる・工程が多い・料理初心者にはちょっと難しいヨシケイのコースの中では、1・2を争うオシャレな献立です。「スンドゥブチゲ」「ブレゼ」「ミーゴレン」「ベーグルサンド」など、多国籍でオシャレなメニューを手作りできます。このようなメニューを自分でイチから作るとなると、材料を入手するだけでも大変ですが、このコースでは難しいメニューも手軽に作れるところがいいですね!ただ、見たことがないレシピで戸惑うことも多いので、料理初心者はもっと簡単に作れる「Lovyuクイック」コースがオススメです。!香味サクサク鶏のアーモンド焼き」をレポート。主菜+副菜で調理時間約20分、値段は1人当たり857~907円、カロリーは673kcal。「男子ごはん」なメニューです。Oisix(キットオイシックス)のデイリー「彩り野菜とそぼろのスタミナ麻婆春雨」をレポート。主菜+副菜で調理時間約20分、値段は1人当たり497~529円、カロリーは319kcal。低カロリーでビールによく合う高コスパなメニューです。ミールキットの「バターチキンカレー」15分で3品できるコープデリのミールキット「バターチキンカレー」の体験レポート。値段は?美味しさは?子どもに取り分けできる?という疑問を解決!コープデリのミールキットについて詳しく知りたい方はご覧ください。プチママコースの「カリカリチキン」をレポート。主菜+副菜で調理時間約20分、値段は1人当たり401~514円、カロリーは424kcal。食彩コースの「うま塩回鍋肉」をレポート。主菜+副菜2品で調理時間約35分、値段は1人当たり600円前後、カロリーは699kcal。ショウガのおかげでパンチも出て家族みんなで箸が止まりませんでした。お肉料理にもかかわらず、野菜をおいしく食べられるメニューでした。楽定番コースの「さけのレンジ蒸し」をレポート。主菜+副菜2品で調理時間約35分、値段は1人当たり515円~、カロリーは362kcal。バターとレモンの味付けに間違いなし!のメニューです。えくれあタイトルとURLをコピーしました。