新緑の季節に楽しむグリーンフード。新緑の季節に楽しむグリーンフード。新緑の季節に楽しむグリーンフード。bills(ビルズ)の春夏メニューは“ヘルシー”がキーワードシドニー発のオールデイダイニング「bills(ビルズ)」各店に、春夏の新メニューが登場。17:00シェアする59ツイートする21共有する共有シドニー発のオールデイダイニング「bills(ビルズ)」各店に、春夏の新メニューが登場。4月24日より順次提供開始される。ビルズの春夏メニューは、「ヘルシー」「アジアンテイスト」がキーワード。グリーンの野菜をふんだんに使ったヘルシーメニュー、スパイスやハーブで風味豊かに仕上げたアジアンテイストのメニューが登場する。ラインナップは次の通り。一皿でさまざまな栄養素が取れると話題の“パワーサラダ”。レンズ豆、レタス、インゲン、イエロートマトにバジル、ミント、キャラメリゼしたレモンを合わせ、ボリュームのあるブッラータチーズをオン。ハーブの風味とドレッシングの酸味とで、フレッシュかつさわやかな味わいが楽しめる。1,500円チョリソーとキムチ、醤油でしっかりと味付けした“ハワイ風フライドライス”に、ポーチドエッグとソフトシェルクラブを合わせたボリュームたっぷりの一皿。噛むごとに濃厚な旨みがしみ出すフライドライスはヤミツキになるおいしさだ。ソフトシェルクラブの香ばしい食感も楽しい。/スイカ&ライムグリーンゴッデスは、青りんご、アボカド、ほうれん草、バナナなどを使ったグリーンスムージー。ミランダ・カーをはじめとしたセレブに好まれる「クロロフィル(葉緑素)」入り。甘くさわやかな飲みやすい味わいに、とろりとした喉ごし。飲みごたえ抜群で、これ一杯で充分朝食になる。一方のスイカ&ライムは、スイカのみずみずしさにライムの酸味がアクセントを添えるスムージー。フローズンタイプで、シャクシャクとしたスイカらしい食感が楽しめる。こちらは朝というよりも、暑い日中など火照った体をクールダウンさせたいときに。