モリスデザインのトレーも良いですよね。クリスマスシーズンに訪れましたので、ミンスパイがあるわけです♪またまた注文してしまいました。紅茶も美味しくて、ミルクティーにしても、これがまた「イギリスのミルクティー、これこれ!この感じ!」という好みで楽しめて、それはそれは幸せな気持ちで過ごさせていただきました。行きたいと思えるカフェです。コーニッシュパスティ本日のイギリスの暮らしの教室では、イギリスごはんのレッスンで英国コーンウォール名物のコーニッシュパスティを作りました。レッスンでのリクエスト、登場の機会が多いコーニッシュパスティです。以前、コーンウォールを訪れて元祖のお店に行ったり、いくつかのお店で食べ比べてみたりコーニッシュパスティ作りを実際に見させていただいたり...。その後、私のコーニッシュパスティはレシピの内容も作り方も変わりました。シンプルになり、より素材を楽しめるものになりました。今は冬ですが、春が来たら、コーニッシュパスティを持ってピクニックに行きたいなぁ~。Honey今日は2020年の最初の紅茶講習で「紅茶の文化と歴史」をさせていただきました。本日のお茶の時間は、イギリスの美味しいものと一緒に。こちらのブルースティルトンが美味しすぎます。英国産のスティルトンは、世界3大ブルーチーズの一つでもありますが、日本ではゴルゴンゾーラの方がずっと馴染みのあるブルーチーズですよね。スティルトンもぜひ♪このスティルトンに、美味しいチャツネや蜂蜜を合わせて...。胡桃や洋ナシも相性ばっちりです。1、2月は、12月にイギリスで買ってきた色々(即冷凍したものも含め、12月にはお出ししていない物)がティータイムに登場する確率が高いですよ。他にもお気に入りが5軒あるのですが、12/8はこちらでサンデーディナーを楽しみました。Armsを見ることができ、せっかくなので写真もゆっくり撮らせていただきました。Organicで上質な食品や商品を見たり、食事かお茶をすることが楽しみの一つです。調味料やお菓子など、日本へ持ち帰れる物のお買い物もします♪2019年は12月にも渡英できましたので、こういう機会に「イギリスのクリスマス」を味わうことも欠かせないポイントになります。ミンスパイは、何か所で何個食べたり買ったりしたしょう...!今回はノッティングヒルのデイルズフォードで、まずは疲れた身体にフレッシュジュースを。ここに来て‟まずはフレッシュジュース"というのが、なぜか私の習慣になっています。それからあらためてティータイム。紅茶と一緒にミンスパイです。ブランデーバターをつけて、美味しくいただきました。英国料理・イギリスごはん明日2/13はショップ休業日です。