(クリサンセマム・パルドサム)カトレア大特集は、シクラメン】12月号はシクラメンの一風変わった姿からスタート。それはシクラメンの根元(塊茎)が大きく育った姿。多肉植物でおなじみのコーデックスのようです。「『コーデックスシクラメン』ってご存知?」では、ゴツゴツした根元からシクラメンの花が可憐に咲く様子を紹介。そのほかにも「みんなのシクラメン栽培大公開」では「みんなの趣味の園芸」のコミュニティ「シクラメンの園」から、3人のシクラメン愛好家を紹介。独自のシクラメンとの付き合い方を語ってくれています。ビオラについて、新しいことを知りたいと、本書を手に取りました。【大特集は、パンジー&ビオラの魅力、再発見。スペシャリスト3人がパンジー&ビオラを使った寄せ植えづくりの秘けつを伝授します。寄せ植えの定番、パンジーとビオラ。楽しく、美しく自分流に使いこなすアイデアなどこちらも見てね。トップページに紹介されている花や実これまで、花壇で育てたことがあるか調べてみました。花は、「みんなの趣味の園芸」で調べましょう。これから植えるチューリップのことが、参考になりました。講座の講師、飯野亮一氏が監修ということで、紹介されました。江戸時代と現代の寿司比べの写真。書店やコンビニで探したが置いてない。図書館で借りることにした。レシピをメモしました。作ったら紹介しますね。日本に酢があったからこそ鮨が江戸で開花したのです。酢を使った多彩な料理が生まれたのも江戸でした。