皆さん、こんにちは!今夜はある記念日で愛妻とお食事に行ってきました。房(みのぼう)」さんです。記念日を祝って特注お刺身の盛り合わせ(画像)を作ってくれました。ありがとうございました!美味かったっスよぉー♪\(^o^)/♪お店の様子は落ち着いた和風。テーブルの足元は掘りごたつ風、のんびり足を伸ばせます。ワタシ達がお邪魔したのは2~4人用の場所。最大18人の間仕切りがあるそうです。(^0_0^)おっ!と感心したのが「ノンアルコール・カクテル」があること。愛妻はアルコールに弱いので大助かり、早速コレを注文しました。最近の二十歳代の5割以上はアルコールを飲めない、または飲まないらしい(新聞記事抜粋)。すると、特にこういうメニューはありがたいですよね!(^_^)vお刺身以外に一番気に入ったメニューは「煮豚の半熟たまごぞえ」。煮豚はちょうど良い甘みで、卵も絶妙な半熟加減。必見です!店主曰く、「お料理は一手間掛けてお出ししてます」との事。この一手間が美味さの秘訣、嬉しいじゃないですか!で、あんまり心地よいので、今日はちょっと飲みすぎました(天上回ってるぅ・・・)。|2007-09-17-Mon明日は生活習慣病検診!皆さん、こんにちは!(*^。夜も忙しいし・・・(汗)。(>_<)毎年検診を受けてますが、昨年のワタシの結果はオールクリア。この年齢にしては、結構がんばってるでしょ?!(エッヘン)。んー、やはり、鮎釣りでデコボコ川原を一日中歩き回るのが体にいいんでしょうかね?(^_^;)>さて、今年の結果はどうなるでしょ?とにかく、飲み食いは10時まで。皆さん、こんにちは!今日は仕事で新潟に行ってまいりました。つかれたあ~~~!道すがら気になるのは、やっぱり鮎釣り河川。河川に近づくと自然とアクセルもゆるくなってしまいます(汗)。(^_^;)>それでは道すがら見た鮎河川状況のご報告を・・・。寒河江川は水量多く白濁した濁り具合・・・釣り人発見できず。最上川はチョコレート色の濁りでまったく釣行不可。ところが、荒川は釣り人5人発見!なかなか良い瀬があるようです。胎内川もやはり5人の釣り人発見!平日のこんな暑い日に釣りをするなんて、ひじょーにウラヤマシイ限りです(汗)。(;^_^Aさて、本日の昼食のお話。燕総本店」に行ってまいりましたあー!(^_^)vぶいっ今回注文したのが「丸特中華そば(710円也)」。ベースの中華そば(左上画像)は、強烈な背脂で、麺やチャーシュー、スープすらもほとんど見えませんね。トッピングしたのが右下画像です。無理してチャーシューの端っこと麺を引きずり出してみました(汗)。(;^_^A潤で特徴的な「背脂チャチャチャ」は実はタマネギのみじん切りとミックスされています。それにスープが三位一体となってススルわけです。あららっ?見た目と全然違い、すんなりアッサリ喉越しスッキリといった感じです(驚!)。うどんのような太麺です。モチモチとしたしっかりした歯ごたえがありスープがしっかり絡まります。それから、ちょっとビックリしたのが「海苔」。これは寿司やおにぎりに使う一枚ものではなく、岩からそぎ取った岩のりです。スープにからまり独特の風味が出ます。チャーシューも煮卵が極ウマです。(@_@;)但し・・・、残念なことにワタシの口には合わない部分もありました。麺をズズズーッと一気にすすり上げる事が出来なかった事です。麺が太すぎるためか?麺の表面が粗いためか?なぜかその原因はよくわかりませんでした。(@_@;)?背脂が苦手な人は普通の「中華そば」をご注文下さい。