簡単おしゃれなガトーショコラレシピ&クリスマス飾り付けアレンジ。date2017.08.04|インタビューマフィンカップで簡単に作れるガトーショコラレシピ&飾り付けアレンジのコツ。WRITER@koron.n父と弟と一緒に、寝装などのデザインをしている、10歳の娘を持つ一児の母です。Instagramでは主に朝ごはんや、手作りのお菓子などを撮っています。みんなが笑顔になれるような食卓を目指しています。@koron.nPHOTOGRAPHER@koron.nもうすぐやってくるクリスマス。ここ何年かは、お家でゆったりクリスマスパーティーをしています。我が家にはサンタさんがやってくるので、いつもケーキ以外に一生懸命来てくれたサンタさん用にクッキーと紅茶を用意します。今年はガトーショコラ。持って帰ってもらいやすいようにマフィンカップで焼いてみました。簡単で、とっても美味しく出来るレシピをご紹介します。下ごしらえ・チョコレートは包丁で刻んでおく。(今回はカットされたものを使用)・薄力粉はふるいにかける・卵は白身と黄身に分ける・オーブンは180°Cに予熱するつくり方1)ボールにチョコレートとバターを入れ湯せんしながら溶かします。2)チョコレートとバターを溶かした中に卵黄を加え混ぜ合わせます。3)別のボールに卵白とグラニュー糖を入れてハンドミキサーでツノがたつまでしっかりと混ぜメレンゲを作ります。4)3で作ったメレンゲをひとすくいし2のボールに加えてゴムベラでさっくり混ぜ、薄力粉をふるい入れしっかりと混ぜます5)残りのメレンゲを加えゴムベラで底からすくい上げるようにさっくりと手早く混ぜます。6)型に生地を流しいれ、180°Cのオーブンで25分焼きます。Lemonade」さんのオンラインショップでクリスマス用のピックやグリッターカップケーキラッパーカバーなどを購入しました。冷めたら、粉糖をかけてクリスマス用のピックやグリッターのカバーでクリスマスらしく。他にも生クリームやイチゴ、ラズベリーを乗せたり、今回は食用の金粉があったのでパラパラかけました。アラザンなどかけてもかわいいと思います。今日はクリスマス前日。素敵なクリスマスをぜひ。特別な日につくるお菓子。マンディアンミルフィーユのレシピ。トーキョーの今冬新作「オーガニックジンジャーティー」。この夏に、“水を使わないかき氷”「オーガニックシェイブアイス」を期間限定販売し...京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。京都オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。チョコレートお菓子づくり初心者におすすめ!フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。パウンドケーキたっぷりフルーツとふわふわパン。フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。ショートケーキアプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。マフィンカップで簡単に作れるガトーショコラレシピ&飾り付けアレンジのコツ。POLICYCONTACT。