・砂糖・・・30g・シナモンパウダー・・・少々<トッピング>・パンプキンシード・・・8g・アーモンドスライス・・・5g下準備<タルトの生地>のバターは室温において、柔らかくしておく。オーブンは180度に温めておく。タルトの型にバター(分量外)を塗って冷蔵庫に入れておく。作り方1まず、<タルトの生地>を作ります。タルト生地参照180度のオーブンで、20分空焼きして冷ましておきます。オーブンは170度に温めておきます。2かぼちゃは皮をむき、種を取り、1、5cmくらいのくし切りにして、耐熱容器に入れラップを被せ、レンジで7〜8分(目安です)加熱します。竹串を刺すと、すっと通るくらいに柔らかくなったら、ボールに裏ごしします。ラム酒→シナモンパウダーの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせます。41のタルトに、ゴムベラを使って生地を流し入れます。表面をヘラで、ならしてから、アーモンドスライスとパンプキンシードを散らし乗せます。入りきれない生地は、耐熱カップなどに入れて焼くといいですよ。5170度のオーブンで30分焼いたら出来上がりです♪オーブンによって焼き加減が違ってきますので、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせたり、温度を下げたり、調節しながら焼いて下さい。