日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。金曜日の夕ご飯です豚バラ大根を作るつもりが・・・肉巻きおにぎりになっちゃいました。肉巻きおにぎり豚ウデに対してご飯(炊きたてご飯に醬油を混ぜました)は、このぐらい。ご飯が多いと、肉の味が楽しめないので、ご飯は気持ち小さめで。ご飯に豚ウデを巻いて両面焼き、醬油、酒、みりんを入れて蒸し煮にし蓋を取って、絡ませてできあがり。大根のチーズ焼き大根をだし汁出で煮て、醬油、酒、みりんでさらに煮て、大根に味がしみ込んだらみやっちさんのスナップエンドウを入れてさっと煮ました。大根→味噌→スナップエンドウ→ゆで卵→チーズをのせてオーブンで焼きました。大根を煮て、豚肉と合わせ豚バラ大根にする予定が、チーズ焼きに。見た目は洋食ですが、味は和風の仕上がりでした。なんで豚バラ大根を作るのをやめたかと言うと、副菜が思いつかなかったから。味噌汁は、大根を煮た汁を再利用。だし汁を足して、醬油等で味を調えました。具は、切り干し大根、人参、わかめ、卵。以上、本日2回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。長いも・もやし入りハンバーグ前日の椎茸の肉もやし詰めのタネをもらって焼き、翌日ケチャップなどを絡めました。サラスパ具は、みやっちさんのスナップエンドウ、ツナ。スナップエンドウの食感が楽しい一品でした。子どもたちのお弁当ですこの日は、中・高校生とも学力テストでした。お疲れ様ということでプチパンケーキのおやつを用意しました。それぞれたっぷりバターを塗ってパクッ。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。