wineヴィンテージ1987生産者ドメーヌ・ド・モンブルジョ生産地フランスジュラ・サヴォワスイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。wineヴィンテージ1989生産者ドメーヌ・ド・モンブルジョ生産地フランスジュラ・サヴォワスイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。wineヴィンテージ1985生産者ドメーヌ・ド・モンブルジョ生産地フランスジュラ・サヴォワスイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。wineヴィンテージ1988生産者カーヴ・ド・タン生産地フランスローヌ安定した高品質で高い評価を受けている北部ローヌ地域の共同組合の生産するワイン。これは非常に高い評価を受けているエルミタージュのもの。シラー種としてはスパイシーさと果実感が非常に際立っており、熟成によりその真価を発揮している。ドメーヌものが強い支持を受ける昨今フランス全土で今最も熱く、良質なワインを造っている。マグナムは珍しく、熟成の度合いもゆっくりで普通のボトルとは違った美味しさを味わえる。美しい小塔を持つシャトーは、サンテミリオンの街の北西に、浅い砂質土壌の優れた畑を所有しています。ここで生産されるワインは、絹のような質感を持つまろやかなスタイルが特徴。メルロを主体にカベルネ・フランをブレンドするという構成であり、発酵後は新樽30~40%で最長15ヵ月間の熟成を施します。良年1989年はきれいに熟成が進み、ドライフルーツやタバコのアロマ、チョコレートなど様々なキャラクターを内包したワイン。タンニンは滑らかに練れて心地よく、長い余韻が鼻を抜けていく素晴らしい仕上がりです。wineヴィンテージ1983生産者シャトー・パヴィ生産地フランスボルドーサンテミリオンでも、最も人気の高いシャトーの1つに挙げられるシャトー・パヴィ。ペルス家が手掛け始めた1998年からは更に高い評価を受けており、2012年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格を果たした事でも名高いシャトー。1983年は抜栓直後から様々な茸やオリエンタル・スパイス、ドライフルーツなどの熟成香がひろがり、味わいは包容力のある滑らかさ。余韻にかけてはサン・テミリオンの悠久の時を感じさせる得も言われぬ風味に言葉を失ってしまう、まさに芸術的な完成度。wineヴィンテージ1985生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産地フランスボルドーサン・ジュリアンにある有名なデュクリュ・ボーカイユー。ジャン・ユジェンヌ・ボリー家が古くから所有し、その名声を保っているボルドーのトップ・シャトー。85年はこのシャトーが本来持ちえるフィネスに富んだエレガントな酒質を見事に表現した傑作。複雑な熟成香の広がりが素晴らしく、果実味の凝縮感とそれを引き締めるきめ細かいタンニン、更に非常に長い余韻は見事の一言。長い時間をかけてゆっくりと楽しみたい傑作的な銘酒。一貫して名品中の名品のひとつに数えられるピション・バロン。70年代の不調を振払うがごとくアクサ・ミレジムの下、現在高い評価を受けているトップクラスのシャトーとして輝かしい名作を世に送り出している。その中でも90年と並び記念碑的な出来栄えとなった輝かしい89年は、黒い果実の濃縮したアロマにトーストやチョコレートの香ばしさを備える。超凝縮した酒質は、シルキーなタンニンと練れた溌溂とした果実味が絶妙のバランスを見せ、余韻も長大で完璧な仕上がり。wineヴィンテージ1985生産者シャトー・フィジャック生産地フランスボルドーサンテミリオンのグラーブ側に位置する広さ40haのシャトー。その歴史は古く、はやくから名声を博しており、、いまなお世界中に熱狂的なファンが多い。良作年にはシュヴァル・ブランに匹敵する程の複雑性を備える。85年はカシスやリコリス、トースト、スパイスなどの複雑な香りで、シルキーなタンニンとボリューム感のあるリッチな酒質、甘味感のある柔らかく滑らかな果実感で熟成感のある野性的なニュアンスも心地よいフィジャックらしい造り。本サイト利用上の注意事項20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。