ちなみに特製樺太丼は770円です。さあ、中本の中でも結構辛い部類に入る樺太丼、いざ勝負!うお、紅さが違う。これは本当に唐辛子の紅だ。この記事の上の方の特製樺太丼の写真と見比べてみて下さい。ガチの色ですよ、これ。唐辛子と調味料とニンニクと豆腐とネギ、ご飯の上に載るのは、ただこれだけ。旨味を彩る豚肉も、食感に華やかさを加える筍もここにはありません。辛く旨い豆腐をご飯に乗せて喰うのです。着丼した瞬間にゴングは鳴らされました。余計な具が無いので純粋に唐辛子の辛さと豆腐の甘さ、そして調味料とニンニクの旨味を追求することになります。