作り方1メークインの皮を剥き、2~3mm幅にスライスして、お湯で約4分茹でます。2赤パプリカのへたと種を取り、1cm四方に切ります。3ウィンナーを3~5mm幅に斜め切りします。4赤パプリカとウィンナーをお湯で2分湯がきます。5玉ねぎ1/2をまず横半分に切り、それを繊維に沿って2~3mm幅に切る。6レンジ対応皿に平たく入れてラップをし、500Wで1分~1分20秒程加熱します。7少し冷めたら手かキッチンペーパーで絞ります。8きゅうりの皮をピーラーで数か所剥き、剥いた箇所に斜めに隠し包丁を入れて5mm幅に切る。9それぞれの粗熱が取れたら、マヨネーズ、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせて完成です。コツ・ポイント食感がポイントの料理なので、じゃがいもはメークインにして下さい。硬いぐらいでも美味しいです。玉ねぎは少し加熱する事で苦みが和らぎ、水分も絞れます。トップ画像と工程9の画像を差し替えました。2017.03.06このレシピの生い立ち昔デパ地下で買ったサラダのアレンジです。Reservedもっと追加するには?。