金沢でラーメンを♪そしてときどき。スマートフォン用の表示で見る金沢でラーメンを♪そしてときどき。金沢を中心に北陸食べ歩き日記。Yahooブログから移行しました。前回の訪問「塩ラーメン」「スパイスカレー」www.kanazawaramen.comスタッフのお姉さんがつくるスパイスカレーが美味しすぎて、最近カレーがある日しか来てなくて💦ラーメンもちゃんと食べに来ないとなぁと思ってました😂10月から値上げした旨のPOPが張ってありますが、麺類のみ20円の値上げに抑えています(正油と塩は春頃に50円値上げしてますが)只今の限定メニューは「煮干そば」。HOUSEさんの煮干はこれが印象に残ってます。🍜おおっ?想像よりもセメント系かも!灰緑色のスープですたっぷりの背黒を中心に、鶏白湯を合わせて。魚粉のザラつきなどなく滑らかでクリーミーなスープ。最近はセメント系ご無沙汰してるせいか、パンチある苦みがストレートにきます❗あえてエグみ臭みを完全に除去せず、ギリギリダメじゃないキワドイところを攻めた感じ?まろやかな鶏白湯で包み込んでも溢れ出る煮干感。金沢を中心に富山・福井を食べ歩く、ラーメンに並々ならぬ興味を抱くOL(オールドレディ)。diaryラーメンとトッピング大好きなジジイノブのブログ勝二郎のラーメンとダイエットブログやすブロラーメン好きの終わりなき旅。)プライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせはてなブログをはじめよう!wankofruitsさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは金沢でラーメンを♪そしてときどき。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。