米粉で作った団子や柑橘類を木の枝にさして、まゆ玉飾りを作り繭の増収を祈りました。盛んに行われていた風習です。団子汁、すいとんなど、一般の中でごく普通に食べられていました。その後、経済成長の中で食文化は多様化し、現在私たちは世界各地のあらゆる食を口にすることができます。近年では、食に対する安全や安心が求められ、地産地消という考え方が急速に浸透し始めてもいます。そこで、かつて盛んに食べられていた伝統食の「すいとん」を今様に手を加え、和食をはじめ洋食・中華、エスニックまでを視野に入れた斬新な飯能の食を作りだしました。「飯能すいーとん」をどうぞ、ご賞味ください。Toon(トゥーン)=街の俗語を合わせています。いう意味も込めています。Tumblrさいたま逸品ぐるめぐりエリアで探す。商工会地域の情報はこちら!情報を検索する。詳細検索はこちらから登録キーワードで探す。