コピー2019.10.23この記事では、カリフラワーに含まれているビタミンCに関してまとめた記事だよ。カリフラワー全体の栄養に関しては下記の記事を参照してね。カリフラワーに含まれる栄養まとめ目次カリフラワーに含まれるビタミンCってどの程度の量なのか?【補足】ビタミンCってどんな効果がある栄養素なの?カリフラーのビタミンCは熱に強い!?カリフラワーに含まれるビタミンCってどの程度の量なのか?カリフラワーに含まれるビタミンCの含有量は、1日所要量100mgに対してカリフラワーは81mgと非常に高く野菜の中では上位5位なんですね。ちなみに、ビタミンCが多く含まれているイメージがあるレモンでは可食部100gあたり、ビタミンCが100mg、果汁100gあたりビタミンCが50mgとそこまで高くないんだよね。カリフラワーに含まれるビタミンCは、キャベツの2倍、いちご、みかんより多いのが特徴!【補足】ビタミンCってどんな効果がある栄養素なの?ビタミンCの効果は、疲労回復、風邪の予防、がん予防、老化予防の効果があると言われてるけど、やっぱり美容に欠かせない栄養素だから女性は積極的に摂取したい栄養素だね。「最近、疲れが取れない...」って悩んでるビジネスマンも疲労回復効果が期待できる栄養素だから積極的に摂取してね。他にも”コラーゲンの生成補助、ストレス緩和、鉄の吸収を高める効果”があり、体内に蓄積できない栄養素だからこまめに補給しないといけない栄養素なんだよ。カリフラーのビタミンCは熱に強い!?ビタミンCって熱に弱いっての有名だから、”茹でる、焼く、煮る”といった火を通す調理をする事でビタミンCが失われちゃうんだよね。カリフラーは、細胞組織がしっかりしているから火を通してもビタミンCの量はさほど変わらないっていう特徴があるから、どんな調理法であってもビタミンCをはじめとする栄養素を逃さず摂取できるスーパーフードなんだよ。カリフラワーの調理法に関しては、下記記事でまとめてるから参考にしてね。栄養カリフラワーライスの栄養素まとめ!カリフラワーライスの栄養素が優秀過ぎる!この記事では、カリフラワーに含まれる栄養に関してまとめてるよ。気になるカロリーに関しては、下の記事でまとめてるから「ホントに低カロリーなのか気になる...」って人は参照してね。カリウムカリフラワーに豊富に含まれるカリウムとは?カリフラワーに含まれるカリウムって栄養素に関してまとめた記事だよ。どの程度の量が含まれてるのか?カリウムにはどんな働きがあるのかをまとめてるからぜひ参考してね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。カリフラワーライス販売店ならここ!今すぐ通販できる厳選ショップ!.ホーム検索トップタイトルとURLをコピーしました。