朝のコーヒー(2017年1月20日)あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。ありがたい事に年明けから注文が殺到しています。注文の電話も鳴りっぱなしで、FAXも手に取るとずっしり重く感じるほど届いています。ネット販売でも多くのご注文をいただいています。皆様のご期待に添えるよう全力で美味しい味噌材料を造りますね。なってくると毎日が同じ事を繰り返す規則正しい生活になります。眠くて〜就寝こんな毎日です。このルーティンワークで欠かせないのが朝のコーヒーです。我が家のは、とっても美味しいんです。このコーヒーを飲まないと一日が始まりません。30分早く起きて、ゆっくりコーヒーを飲んでから出かけます。近所に『コーヒーロースト』という豆を目の前で焙煎してくれるお店があるのです。袋を開けるとリビング中にかぐわしいコーヒーの香りが漂うほどです。最後まで落とし切らない淹れ方をします。『コーヒーロースト』で教えてもらった淹れ方です。煎りたて、挽きたて、アクの無いコーヒーは最高にうまい!専門店より美味しいかも(言いすぎ)コーヒーの香りで、奥さんが起きてきます。淹れたてをカップについで渡すと「ありがとう。人に淹れてもらったコーヒーはおいしいね。日頃から好き勝手させてもらっている感謝の気持ちです。奥さん孝行しないとね。こちらこそいつもありがとう。