巴家さんは、再開発の影響で19年1月で閉店されました。ほど近いビジネスの中心地大手町。大きなビルが立ち並ぶこの街には、ひっそりといくつかの老舗が行き残っています。大手町駅と神田駅の、やや大手町寄りの場所に、巴家はあります。創業は大正8年、1919年とかなりの老舗。ラーメンを中心とした中華料理店となります。巴家ビル、とありますので自社ビルなのでしょうね。ランチタイムには、サービスセットが3つ用意されていました。大手町にあるお店としては破格です。近くに勤務されているサラリーマンの方々が沢山いらっしゃっていました。オーダーしたのはCセット。巴そばと半チャーハンです。巴そばが何かわかっていなかったのですが、お店の名前を冠したメニューであれば、看板メニューに違いない!と思ってオーダーしました。あんかけ風な野菜炒めが載っている、サンマーメンのようなラーメンです。チャーハンのアップの図。チャーハンは、上手い表現かわかりませんが、おかんが作った味がしました。高級店にあるパラパラのチャーハンではない、所々ダマなご飯も出てきたりするけれど、しみじみ美味しいやつです。同行者は担々麺をオーダー。辛すぎない、昔ながら感のあるスープ。巴家さんは、価格帯からも分かる通りの大衆店で、近隣のサラリーマンの方々に愛されているお店です。はやりの味ではないかもしれないけれど、愛されてきた意味の分かるお店です。いうお店もっともっと開拓していきたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。通販で購入可能お仕事のご依頼、ご連絡について老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。老舗食堂instagram&Twitter老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。老舗食堂instagramTwitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。