シソの実を頂きました。古川達也が主宰する一級建築士事務所です。シソの実を頂きました。シソの実を頂きました。2018年09月21日シソの実を頂きました。自宅前にある保育園の菜園で、いつものように作業をされている園長先生を発見。おはようございます!とお声掛けしたところ「シソもっていきます?」と園長先生。うれしい!ありがとうございます。目の前で園長先生がザクッと収穫。「実のところを、花カツオと、お醤油と混ぜると美味しいから。食べられんですか?えっ知らなかったですか?~笑顔の園長先生。お刺身とかに付いてくるでしょう、と解説頂きなるほど!そう言えばそうだ。笑やってみます!ということになりました。自宅にシソの束を持ち帰り妻に聞いたところ、いつもながら妻は当然知っていて、常識!と。驚くことも全くありませんでした。帰宅していた二男と一緒に、実と葉を取って水洗い。私自身が園長先生にレクチャー?頂いた通り下ごしらえに着手しました。実の部分を取り、昼間のうちに花カツオとお醤油とあえてねかせておきました。