ニューヨークタイムズ紙で「世界の10大レストラン」に選ばれたのがきっかけで知名度が広がりました。日本には1996年から出店、世界中に進出している名店です。台湾の鼎泰豊はどこも人気でアトラクション並の待ち時間を要します。K-POP人気から賑わっていた頃。当日でも在庫があれば買えますが、予約をしておくのが確実です。予約方法とおすすめの生菓子を紹介します。同僚が予約するついでに私の分も予約をしてもらったのが空也もなかとのこ初めての出会い。池袋店は穴場2019年7月31日ミシュランを取った銀座「篝」のラーメン。