先生お酒はやっぱり”百薬の長”なのです!!お酒好きには嬉しいお話です。毎日1杯くらいのアルコール飲料を飲んでいる人が、もっとも死亡率が低い。がん、心臓病、脳卒中などの病気が少ない。毎日飲んでいる人は「インスリン抵抗性」があがるリスクが半分で、メタボになりにくい。*飲み過ぎは、もちろんダメ!肝臓病、がん、心臓病、脳卒中などの病気を助長。*1杯とはアルコール含有量にすると12gほどで、特にワインが効果的。まー昔から云われているとうりなのですが、それにしても12gはチョットさみしい!ワインで100cc、清酒で80cc、焼酎で48cc、ビールで240cc、ちょっと酒飲みには物足りない量ですね(涙)。岡田先生が書いているように、夕食時にワイングラスでも傾けながらリラックスした時間を過ごすことが、大切なのでしょう。酒屋のおやじとしては、世の中に毎日ワインを飲むが、毎日キッチリ1杯しか飲まないって人が、調査の対象になるぐらい存在する事がちょっと驚きなのです。それぐらいキッチリした人なら、長生きして当たり前って気もしないではないのですが(笑)。酒倶楽部ステップのお客様の中にも、「わしゃー病気してから、飲酒を節制してて、毎日、焼酎を2合しか飲まんのじゃよ!」って方がおられます。「え~毎日、焼酎2合も飲んでんの?スゴイ元気じゃん!」って気もするのですが、人によってそれぞれだと思います。それで、その人の体調が良ければ、それがベストの量なのかもしれません。長寿記録を持つ泉重千代さんは、黒糖焼酎を毎日2合飲まれたのだそうです。黒糖焼酎は通常アルコール分30%。2合も飲んだらベロベロに酔っ払っちゃうでしょ?って気もしますが、重千代さんにはそれがベストの量だったのです。推測でしかないのですが、夕食の時間をお酒と共にリラックスして過ごす事が、最も重要なのだと思います。そんな環境を持つ人が長生きするのだとも思います。この辺りがほとんどの人にとって、難しいんですよね~!そんでもって、夕飯が終わってからダラダラ飲み続けない事。