店内には製造販売中止のお知らせが。「70年の間にわたるご愛顧に対し...」とあって、それはそれでお店の歴史をしのばせる情報ツールでもあるのだが。入っていきなり物販コーナーで、レジカウンター横に“お食事できます”の看板と、土産物屋のイートイン的なつくりである。実際、奥の飲食スペースは広くなく、僕らはその手前、土産物屋の隅っこにある2人掛けテーブル席に着く。注文は、王道的な肉汁うどん680円と、そばも推しが強そうなので肉汁そば680円。「サービスですがよろしければ」というサラダ。思ったら、店内で販売しているごまドレッシングのお試しということ。いい感じにホシの入ったそばだが、温かい肉汁に合わせるからには太切りとかもっと強い個性を想像していたので、ちょっとおとなしい。肉汁の具は、豚肉、油揚げ、ネギ、タマネギ。うどんは田舎系ではなく白くコシの強いもの。HPによれば、製造に3日間を要し手間をかけ時間をかけ完全熟成させた“完熟うどん”という。いえば群馬には水沢うどんという、かつて讃岐・稲庭と並んで三大と称された(いまもそう?)銘品があるが、地粉を使う加須や武蔵野の素朴なうどんとは一線を画す洗練された流れが群馬にはあるのかな?いま現在の食べ慣れた感覚でいうと食感は讃岐うどんに近く、うま味が強いおいしいうどんだ。思っていた田舎系とは違ったが、関東のまた異なるうどん文化を思い起こさせるものがあってなかなかよかった。音楽_Soul/Funk.Zapp。