暮らしを楽しむさつま芋掘り0220176虫の声が小さくなってきました。秋がどんどん深まってきます。実家にさつま芋掘りのお手伝いに行きました。́艸`*)収穫した後はさつま芋のつるを切って畑の上に蒔きました。肥料にするんだって~もらってきたさつまいもの茎は皮を剥かずお水にお塩を入れて少し柔らかくなるまで煮ます。その後は砂糖やお醤油、お酒、みりんを使って佃煮風にしてみました。ごはんに合いそうです~♪いつの間にかさつま芋の茎は秋に楽しむ味になりました。10月に入ったので少しずつお部屋の中を飾っています。今年はどんなHalloweenにしようかな~最後まで読んでいただきありがとうございます。↑↑ランキングに参加しています。してくれたら嬉しいです。title"かもみんさん、こんにちは~。さつまいも豊作♥良いですね~。茎を佃煮にして食べるんですか?知らなかったなぁ~。覚えていられるかな?(;^_^Aもう10月ですね。なんか日々が早くて💦すぐに雪降る季節になるんだろうなぁ~。植え付けが遅かったようでがっかり・・・スイートポテト作りますか・・・?焼き芋にしますの・・?大学芋かしら・・・?サツマイモの茎でお料理・・!!流石です。title"shizukuさん♪こんばんは。さつま芋大きくなりすぎちゃって味が心配です。収穫してから少し置くと甘くなるということで今待っている状態です~さつま芋の茎って美味しいんですよ~蕗に似ているけど、蕗より柔らかくって癖がないです。昨年は作らなかったので、寂しかったけど今年は食べられて嬉しいです。時々茎だけ売られています~最近寒くって~今年は薪ストーブをもう使いました。title"ほおじろさん♪こんばんは。さつま芋~実がつかなかったんですか?とっても残念ですね。́艸`*)先日は、水煮にして保管してあったのを塩と胡麻油で炒めましたがこれもまた美味しかったですよ。蕗の様にアクが強くないので下ごしらえも簡単です。さつま芋~収穫して少し置いたほうが甘みが増すというのでしばらく置いてありますが大学芋やスイートポテト~いいですね。タイトルなし"riettaさん♪こんばんは。さつま芋大きくなりすぎてびっくりです。母いわく~肥料をやりすぎちゃったとか^^;今年は作る量も少なかったですがちゃっかりさつま芋の茎~いただいてきました。最近寒いですね~今年はもう薪ストーブの火入れしちゃいました。長い冬がやって来そうで~気温差に身体がついていけませんね。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:かもみん♪のんびりと好きなことをみつけながら暮らしていきたいと思っています。Reserved.top。