果物-おやつこんにちは、MICHIです。おいしいアップルパイは食べたいけれど行列のできるお店に行くほどでもない。自分で生地から作るのはちょっとハードルが高いな。思う人には無添加の冷凍パイシートを試してみて欲しいです。手作りアップルパイが思ったよりもカンタンにできますよ。私の場合はお店のアップルパイは甘すぎたり、お腹に重すぎたりしてなかなか合うアップルパイが見つからなかったので自分で作ろうと思いました。今回はアップルパイを作るためのポイントをまとめてみました。添加物がたっぷりでベタベタした感じがするのでしつこさが感じられますね。無添加の冷凍パイシートだとパイ生地が何層にもなってサクサクとしていてバターもあっさりとして食べた後もお腹が重くなりません。私がよく使うのはフランス産発酵バターを使った冷凍パイシート発酵バターは風味もいいですよ。他におすすめなのは、ニュージーランド産です。1.2作りたい時にいつでもできる冷凍パイシートのいいところは気が向いた時にいつでも冷凍庫から取り出して作れますよ。2.中身はどうする?フィリングですね。2.1リンゴを煮るお菓子作りには、”紅玉”と聞いたことがあるかもしれません。”紅玉”って意外とスーパーに置いてなくて手に入らないですよね。今の時期はもしかしたら贈答用の”ふじ”ならあるという方は”ふじ”で大丈夫ですよ。皮のまま、いちょう切りなど細かく切ってから塩水にサッとつけて、砂糖を入れて煮ます。お好みで甘さの調整ができますが水分を飛ばすのを忘れないでください。市販のジャムでリンゴを煮る手間が省けるので手軽にできます。※お好みで、シナモンを混ぜます。3.生地に包んで、オーブンで焼く冷凍庫からパイシートを取り出し常温で5〜10分置いて、柔らかくなるのを待ちます。正方形なので、斜め半分に包丁で切ります。生地に冷ました中身を包んだら、まわりをフォークで押さえて全体的にフォークで穴を開けて中身が出ないようにします。※オーブンにより温度や時間設定は変わってきますので確認してください。4.まとめざっとパイシートのこと、アップルパイの作り方についてみてきましたがいかがでしたか?リンゴを事前に煮ておくと、あとは包んで焼くだけと冷凍パイシートを使えば、カンタンにアップルパイが作れますよ。私がよく利用するパイシートはオイシックスで購入しています。欲しい時には冨澤商店の店舗で購入することもあります。前もって、リンゴを煮て冷蔵庫に保存しておくとすぐ作れますよ。作ってみてくださいね。冨澤商店では、冷凍アップルパイもあります。お忙しい方、手早く食べたい方におすすめです。納豆くささが少ないから食べやすい!こだわり無添加たれ宮城「グリーンパール納豆」小粒が...こんにちは。納豆はお好きですか?MICHIは、ごはん...2020-01-18【おすすめ!かわいいだけじゃない、スグレモノのパイバード】こんにちは、MICHIです。ル・クルーゼの動画をみました...2020-01-15【Oisixオイシックスで買える!有機小麦粉使用「オーガニック餃子皮」がおすすめ】こんにちは、MICHIです。オーガニックのものを選ぶよう...2020-01-12【冬は白菜、長ネギ、香味野菜を使ったスタミナをつけ、風邪予防にもなる手作り肉餃子に決まり!おすすめ理...こんにちは、MICHIです。栄養たっぷり摂れるシンプル調理と食べ方】こんにちは、MICHIです。(1)注目記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。