03-6228-5888)がオープンした。店舗面積は約60坪、席数は96席。経営は名古屋を中心にコーヒー店を展開する支留比亜コーポレーション(名古屋市北区)。[広告]「コーヒーにこだわり、くつろいでもらえる空間を提供し、コーヒーをゆったり楽しんでいただきたい。東京に合わせるのではなく、名古屋のスタイルをそのまま東京に持って来ることにこだわった」と加藤店長。方が懐かしくて来店するケースも多い」という。ハンドドリップで提供するコーヒーの中で一番人気は「特製ブレンドコーヒー」(540円)。創業当時から付き合いのある焙煎(ばいせん)業者で指定したコーヒー豆をブレンドさせ納入。店頭で独自の粗さにひき、温度を下げながら3回に分けて抽出している。そのほか「アメリカンコーヒー」「当店自慢のアイスコーヒー」(以上540円)、「カフェ・オ・レ(ホット、アイス)」「カフェ・ラテ(ホット、アイス)」(以上580円)や、「エチオピア」「ニカラグア」「ブラジル」(以上650円)など世界のコーヒーも提供する。コーヒー以外も紅茶、ジュース、フロート、スカッシュ、スムージーなどを提供。開店から11時までは、名古屋名物のモーニングサービスもあり、すべてのドリンクに「トースト」と「ゆで卵」が付く。トッピングで「小倉」「いちごジャム」(以上100円)も付けることができる。パンメニューも種類が豊富で、オリジナルメニューの「カルボトースト」(700円)は、厚切りのトーストにたくさんの具材とゴーダチーズでコクを出したクリームソースをたっぷりかけて提供する。32種類あるメニューの中で人気なのが、150グラムの大きなカツが入ったボリューム満点の「三元豚のカツサンド」(750円)。卵・ハム・トマトをサンドした「E.H.Tサンド」(730円)は、「わざと舌をかむようなインパクトのあるネーミングにした」という。「カルボトースト」以外はすべてテークアウト可能。ホットケーキ(550円)、「チョコバナナパフェ」(700円)などのデザートメニューも豊富にそろえる。店長が考案した「コーヒーゼリー」(650円)は、「バニラアイスと黒蜜の相性が良い」と評判だという。今後については、「ここを基点として、関東エリアなどにもフランチャイズ展開ができれば」とも。営業時間は7時~23時。03-6550-8720)がオープンして3カ月が過ぎた。ご朱印を授与している。ご朱印を授与している。香川うどんや福岡「鰻せいろ」専門店なども新橋経済新聞の2019年PV(ページビュー)ランキング1位に輝いたのは、浜松町の焼き肉店で開催されたローストビーフ食べ放題企画を紹介した記事だった。秋の物産展「イイモノマルシェ」が10月28日から、内幸町の飯野ビル内飲食店フロア「イイノダイニング」(千代田区内幸町2)で開催されている。reserved.新橋経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は新橋経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。