冷たいお料理がおいしい季節になりました。★焼きパプリカのオイルマリネ★パプリカは焼きナスの要領で、焼いてから皮をむきます。手でて裂いて、オリーブオイルとレモン汁、つぶしたにんにく、塩でマリネ。にんにくは、香りづけです。食べる時に取り出します。今回は、レモン汁を入れずに、金田油店さんからお取り寄せしたレモンオリーブ油リモーネを使ってみました。右のオイルはトリュフオリーブ油。リモーネ、いい香りです。焼きパプリカは、甘みが濃厚!白ワインのお供にぴったりです。トマトを入れたり、キノコ類を入れたり、オリーブの実を入れたりしても、おいしいんですよ♪レシピブログ・にほんブログ村参加しています。下のふたつのボタン、クリックしていただくと、このブログの応援になります♪コメントも大歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******先日、ゆりり亭にお邪魔していただいたとりハム。とりハムの作り方は、ブームの時になんとなく聞いたことはありますが作ったことも食べたこともなかったんですが。ゆりりさんのとりハム、めっちゃおいしかった♪ので、ゆりりさんレシピで作ってみました。忙しい日の夕食にも便利ですね~。ゆりりさんのとそっくり。るすさんがすごいなぁ。19:32こんばんは~~鶏ハム、是非作ってみたいです。パンにとってもよく合いますよね。パプリカのマリネもよく作ります。コストコの安いパプリカでね。作るものが似ていて、勝手に親しみを感じさせていただいてます。18:50すみません、連絡が遅くなりました。昨日の記事でやっとオイルサーディンを紹介できました。リンクさせていただきました。簡単で、おいしくて、日持ちがするってほんと、ありがたいお料理ですね。あら、パプリカ、もにもにさんだけ?あまりクセはないんだけどね。manngoさん、コメントありがとうございます!レモンオリーブ油、manngoさんもですか!とてもいい香りがしますね。manngoさんの食卓と似ていますか?なんだかうれしいな。うちは、manngoさんのおうちみたいに品数は多くないかも(^_^;)ブログをあちこち拝見して、この方となら、一緒に食事が楽しめそうっていう共通項を感じることあります♪オイルサーディン作ってくださってありがとう!すっごくうれしいです。最近は、圧力鍋骨まで軟らかくの研究をしていましたがまったく納得がいかず(笑)多少骨の固さは残ってもオーブンでオイル煮がやっぱり一番です。User)かぼちゃとなすとオクラのスパイス炒め超簡単&美味!アボカドのネギごま油HomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。