ちなみに?この日の私はJR新橋駅から地図アプリを参考にお店へ~('ω')ノ...が!?なかなか来ない新橋駅周辺。お店はこっち~と思って歩いていたらなぜか出てきた場所は道路の反対側。正面にお店は見えるけれど横断歩道はかなり道の向こうで思わずウロウロしちゃいました~💦さぁ、こうして焦っている所に友達からの「もう着いてるよー」の連絡。わかってる!っていうか?友達の姿こっちからは見えてる!!~からの、到着でーす!(≧◇≦)ハハハ最近、ずいぶん方向音痴治ったと思っていたけど気のせいだったみたいですー(笑)「待たせてごめーん」と言いながら、友達に挨拶すると友達は不安げな顔。覗いた店内に全然お客さんがいないんだけど~...とのこと。ま、そうかもしれないけどきっとタイミング!...に違いない!!そんな訳で?私の決意は固いのです!(=゚ω゚)ノとりあえず、友達にちょっと待っててもらって店前の写真をパシャリ。店の入口には年季の入った龍のイラスト入りの赤暖簾。夜になったら灯りがともると思われる電工式の置き型看板。呑龍」の文字も目立ってますね!('ω')ノさぁ、それではそろそろドキドキしながら入店です...(・∀・)ドキドキ引き戸を開けて中に入ると思わず「うっ」となる私と友達。̄;)ま、驚いた顔は出してないはずな私達に「いらっしゃいませー」とお声がけ。お店の方は店主さん?と助手と思われる年配の男性が2人。お客さんは友達の報告通り?カウンター席におひとり様。...(・∀・)おぉ、確かに空いてるね...ちなみにお店に到着したのは12:45頃、まだまだお昼時と言ってもいい時間。「お好きな席へどうぞ」と言われた私達はぐるっと見回してテーブル席へ。こちらのお店の客席は厨房スペース前のカウンター7席、4人掛けのテーブル席4卓。2人で来て4人掛けの席に座るのは気が引けるし、カウンター席の方がラーメンの提供も楽だと思いますが...すいません!この雰囲気、ちょっと遠くに座らせて下さい~(≧◇≦)💦さぁ、こうして座ったテーブル席、まずは卓上に置いてあるメニューをチェック。表向きになっていた方に書いてあるのは「おつまみ」と「フードメニュー」。ラーメン類はその中の右側に並んでいて一番上にデフォルトと思われる「長浜ラーメン」。続いて「特製ラーメン」「ちゃーしゅーめん」「柚辛ラーメン」「つけめん」。各種トッピングが¥150と思うと、+¥200の特製ラーメンはかなりお得かな~♡(*‘∀‘)さて、くるりと回した裏面にはずら~っと並ぶお飲み物。ま、反対側のおつまみメニューの多さからそうかな~と思っていたけど(笑)どうやらこちらのお店は飲み屋さんとしての使い勝手がかなり良さそうですね(∀`*ゞ)エヘヘちなみにこちらのお店の営業時間は平日月~金は11:00~翌4:30。※但し、営業時間変更などあるかもしれないので心配な方は要確認を~ま、お店の近くにテレビ局などもあることから、昼休憩のないお店は需要が高いのかも。それを踏まえる混雑する時間は通常のランチタイムとは違うのかもしれませんね(*^-^*)さて、それでは「すいませんー」と声かけて助手さんに注文。そうそう!麺の茹で加減が選べるのがこの手のラーメン、ここは忘れず「カタメ」でオーダー。下調べしておいたランチタイムサービスの「かしわ飯」も一緒にお願い(∀`*ゞ)エヘヘちなみに?サービスしてくれる時間は平日の11:00~13:00まで。̄)エヘヘさて、あっという間に出来るのがこの手のラーメン。注文が済んだらまずは入口そばにある給水機からセルフサービスのお水の準備。店内を確認~(=゚ω゚)ノ...とは言った物の?店内には目を惹く文字がいっぱいで思わずキョロキョロ。あっちこっちに気になる美味しそうな物がいっぱい~(*‘∀‘)♡テレビの下の黒板には手書きで書かれた焼酎のラインナップなど。私は焼酎に詳しくないけど、飲み切り1杯700円の魔王に友達は興味津々?ちなみにここに書いてあるものは、卓上メニューには書いてないものです。さぁ、そうこうしているうちにサービスのかしわ飯が到着。おにぎり100円※ランチタイムサービスおぉ、ころんとまるっこいおにぎりタイプなんだ~(*‘∀‘)♡ちなみに?後で正確なメニュー名が「かしわめしおにぎり」だと気づきました~(笑)おっと、そうそう卓上調味料も確認せねば!(=゚ω゚)ノ置いてあるのはコショウ、豆板醬、おろしにんにく。よし!確認OK~っと...ラーメンも到着~\(^o^)/長浜らーめん650円麺カタメおぉ、キクラゲもネギも結構たくさん乗ってて嬉しい~(*‘∀‘)♡さぁ、それではスピード勝負だ!いただきます!!(≧▽≦)まずはスープからごくり。くぅー!!うんめぇ~!!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)♡お店に入った時に感じたあの豚骨臭、ケモノ感はなんだったのか!そう思うくらいスープにケモノ感はなく、どちらかというと旨味はしっかり。実は昨日、夜遅くまで呑んでたんだよね。́Д`)♡さて、続いて麺をいただきます。麺はカタメで頼んだのでパツっとした歯切れが小気味いい。́艸`)ハゥ~♡ちなみに、替玉ありきのラーメンのですから麺量はかなり少なめの100g。ま、でも、遅くまで呑んだ次の日には最適な量だよね~(∀`*ゞ)エヘヘいや~、こんなに人が入ってなくてドキドキしたけど、すごいうまい!麺をするする食べ進め、その間に何気なくぱくっとチャーシュ-を口の中へ。小ぶりながらもむっちりとしたチャーシュ-はパサつきもなく、しっかりとした食べ応え。なんとなーくこの手のラーメンのチャーシュ-の印象が薄かったので嬉しい驚き。したキクラゲがまたいいね~(∀`*ゞ)エヘヘ麺とはまた違う食感がとってもいいアクセント。その量もデフォルトの量でかなり多めなのがホント嬉しい!(≧▽≦)さぁ、こちらもラーメンの合間にいただきまーす\(^o^)/「かしわめしおにぎり」は箸で掴めるほどしっかりとした握り具合。ご飯の温度は常温なので作り置き?かもしれませんが、鶏のお出汁が染みていてしっとり。薄すぎず、濃すぎずの程よい醤油の味ですごくほっとする優しい味です(*^-^*)さぁ、そろそろ頼むなら頼まねば~の替玉!麺の残りが1/3位になった所で「すいませんー、博多麺で替玉お願いします~」と私と友達。すると、助手さんから「すいません、今は博多麺は取り扱ってないんです」との返し。あ...そうなの...じゃ、同じ麺でいいですー(・∀・)ホエ~余談ですが?こちらのお店は以前は2種類の麺がありました。メニューにもまだ残ってます(笑)が、どうやら現在は細めの「長浜麺」だけの取り扱い。̄)ワラさぁー、こうしているうちに最初の麺を完食。ほどなく助手さんが持って来てくれた替玉が投入~\(^o^)/替玉150円麺カタメ麺の茹で加減は普通でもいいんですけど、写真撮ったりを考慮してのカタメでーす(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、それでは改めていただきまーす\(^o^)/スープの中でぐるっと麺を軽く泳がせてからずずずっと。最初に比べると若干スープ馴染みが弱いけど、それはそれ。́ω`*)さぁ、そして、1玉目はそのまま、そして替玉になった所で味変するのが私流?と言う訳で、そろそろ味変しましょうね~(∀`*ゞ)エヘヘ紅生姜をチョンっと乗せ、胡麻をぱらり。̄;)ちなみに辛子高菜の辛さはお店によってそれぞれなので、最初は少しずつがおススメです?まぁ、大丈夫かな~と高菜の辛味を少しスープに馴染ませてごくり。́ω`*)♡やっぱりこういう豚骨スープに辛子高菜はテッパンだね~。さぁ、ここから先は味変したラーメンをガツガツ、ずるずる。胡麻の香りや紅生姜のスッキリ感もいい感じ。そうそう、ちなみに?友達は替玉でスープが薄くなったとラーメンタレを投入してました。替玉もあっという間に胃袋の中に納まり、最後はお楽しみのコレ。残ったスープに「かしわめし」をどーん!\(^o^)/かしわめしとスープを一緒に食べたら美味しかった!なので、〆にこうやって食べよう~って取っておいたんだよね~(∀`*ゞ)エヘヘ「あ、それいいなー」と先にかしわめしを食べちゃっていた向かいの友達。「でしょ、でしょ」とニヤニヤしながらご飯を崩す私。́▽`*)難を言うならさすがにちょっとスープがぬるくなってしまっていたことかな?まぁ、でも、サービスしていただいたかしわめしおにぎり。飲んだ翌日だし軽めに行こうと思いつつ替玉、かしわめし、汁完とおもいっきりいつも通り(笑)でも!でも!すっごく美味しかったから後悔はしません。いやー、それにしても入店した時のあのケモノ臭、もっと白濁したスープが出てくるかと思いきや!スッキリしながらも旨味しっかり、スープの色も黄金色でとても綺麗で美味しかった。́▽`*)♡さて、それでは食べ終わったらさっと立って入口付近のレジでお会計。「ごちそうさま、美味しかったです(*^-^*)」と挨拶。するとニコっとシブイ笑顔を見せてくれる店主さんと助手さん。この落ち着いた雰囲気もなんかいいな~(*^-^*)ちなみに?今気が付いたのですが写真の撮影時間から分かったこと。なんと私達がこちらのお店に滞在していた時間は約15分。́∀`;)店内ガラガラに見えたけど、みんなあっという間に来て帰るからなのかもしれませんね(笑)2019年204杯目ブログランキングに参加しています。1Fコメント投稿を承認制にしました。́▽`*)♡さて、今日はラーメンも出てきますが番外編!('◇')ゞ2018年12月中旬に参加してきた、ラーメンな人達との忘年会の思い出ブログです。2019年も2月ですが、相変わらずこのブログ遅いな~と思ってくれると幸いです(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳で参加してきたのは、噂ではチラチラ聞いていた「ぼぶ麺会」。この会はラーメンブログ「ぼぶのラーメン紀行」を書いているぼぶさん主催の会。たくさんのラーメン好きの人達が集まって、食べて飲んで、もちろんラーメン食べて~、という夢の様な集まり。)2018,12,13訪問こちらのお店、訪問時は「アルス南青山」として営業。青山店」として営業しています。3番出口より徒歩約1分。ま、私は自分に使い勝手の良かった東京メトロ銀座線・六本木駅より向かいます!('◇')ゞ4a出口から地上に出たら「六本木」交差点を左折、外苑東通りをしばしまっすぐ。地図アプリを頼りに、途中二股に分かれていた道の左側へ入れば、ほどなくお店。ちなみに?六本木からお店へ向かう途中には東京ミッドタウンありました。この時はまさにクリスマスシーズン真っ只中!イルミネーションがすごく綺麗!さすが大都会ですね~(∀`*ゞ)エヘヘま、余談はさて置き、初めてさんな私はドキドキしながらスタート時間の少し前に到着。貸し切り営業」の案内。いう時は遅れるよりは少し早め位がいいでしょう...と言うことで階段を下りていきます~(・∀・)ドキドキチラリと覗く扉の内側はなんともムーディな雰囲気。扉を開けばそこには受付、どうぞよろしくお願いします~(〃▽〃)ポッさて、それではコートなどはハンガーラックにかけてから店内へ。店内もスタイリッシュでオシャレな雰囲気。普段はカウンター席であろう場所は、これから出る料理などを置くためイスはなし。テーブル席に座っている人の中に顔見知りの方を見つけてまずはそこへ混ぜてもらいました(∀`*ゞ)エヘヘさて、ほどなく時間になり「ぼぶ麺会2018」がスタート~\(^o^)/まずはビールでカンパーイ!\(^o^)/とりあえず?で最初に出てきたのはカルパッチョ。~と呼ぶには、野菜もいっぱいで彩り鮮やかですね~(∀`*ゞ)エヘヘさて、少しご歓談をしていると出てきたのは「ウェルカムラーメン」。初参加の私はもちろん初めてですが、このウェルカムラーメンはどうやらこの会では定番とのこと。冷製の塩スープに麺、みじん切りのトマトと玉ねぎ、小エビがワンポイント。́▽`*)さぁ、ここで主催者のぼぶさんからの挨拶。挨拶の最後に今度はウェルカムラーメンでカンパーイ!!\(^o^)/ちなみに?ブログは知っていても、ご本人にお会いしたのはこれがもちろん初めて。思わず心の中で「おぉ~(*‘∀‘)」となっちゃいました~。ウェルカムラーメンを食べた後はじゃんじゃんおつまみ登場。お酒に合うよね~のアンチョビポテト(*^-^*)色々な野菜のピクルス。した酸味がおつまみの合の手にもお酒にもぴったり。アツアツのイカフリット。́▽`*)さぁー、そして、お待ちかねの麺がカウンターの上に登場。自然とみんながカウンターの方へ集まってワイワイと写真撮影スタート!\(^o^)/楽観汁なし坦々麺ハリのある平打ち麺にたっぷりの坦々、白髪ねぎ、ラー油。́▽`*)ちなみに1人1人でよそっているとカウンター前が混み合っちゃいますよね。担々麺にかかりっきりになってたので、気が付いたら食べかけになってました~(∀`*ゞ)エヘヘこちらもどどーんとよそってみんなでちゅるちゅる、もぐもぐ。味着けはオリーブオイルを使った洋風和え麺。́▽`*)ま、でも、冬場は鍋も嬉しいよね~(∀`*ゞ)エヘヘそんな訳で?2種類の麺が置かれたその隣には、いつの間にかお鍋のコーナー。私は気づかなかった?のですがお鍋も実は2種類あったそう。この時点で2種類の麺を食べて結構お腹いっぱい。̄)エヘヘちなみに飲み物のメニューはこちら。カウンターテーブル右手の方でお願いするシステムだったので、後半はこの辺りは大人気。お代わりを求める人で混雑していましたが、おかげで色々な人とお話することができました。ま、緊張せずにラーメンの話をいっぱいできたのはお酒のおかげとも言えますねー(∀`*ゞ)エヘヘさて、こんなに色々食べたのに最後はびっくり1人1杯の〆ラーメン。その1杯がこちら(*^-^*)。火を入れたトマト由来の甘味、オリーブオイルがいい香り~。麺はぷりっとした平打ちの縮れ麺。先ほど食べた2種類の汁なし麺と同じかな~と思いますが、スープに入っているとまた違った印象。́艸`)さて、麺とスープ以外にはチャーシューが1枚。焼いた茄子がめっちゃうんめー(≧▽≦)♡そして、プチトマトをぱくり。うんま!!(*‘∀‘)♡スープの熱で温まったプチトマト、噛めば口の中にフレッシュな甘いトマト水分。́▽`*)さて、器の中の麺や具は綺麗に攫ってお腹の中へ。食べて飲んでしまったのでスープは残して終了です。́▽`*)♡ちなみに?後調べなですが、トマトを食べるとアルコールが早く分解されるなんて話もあるそうな~。このトマトラーメンはこんな会にぴったりの1杯ですね。それにしても、ラーメンを食べるだけじゃなくラーメンの話がいっぱい出来て大興奮。今回こんな楽しい会に参加できて本当に嬉しかったです。_)ペコリ2018年235杯目ブログランキングに参加しています。B1F楽観さんの公式ホームページはこちらコメント投稿を承認制にしました。三田本店(田町)/ラーメン(麺少なめ、ニンニク抜き、それ以外普通)基本的にどんなラーメン屋さんでも1人で入るのに抵抗のない私ですが、こちらのお店は別格!いつか行ってみたいな~とは思いつつ、なかなか一人で行く勇気が出ない。そんな時、友達から「行ってみない?」と言われれば、それは一も二もなく飛びついちゃいますよねー(∀`*ゞ)エヘヘさぁー、そんな訳で?超有名なお店にラー友さん達?と行ってきました~\(^o^)/そのお店がこちら。三田本店(三田・東京都港区)2018,7,21訪問こちらのお店は「ラーメン二郎」はまだまだ初心者の私でも知っているラーメン二郎の本家本元!ラーメン二郎を作った人、「総帥」がいらっしゃるお店です(*^-^*)お店の営業時間は朝は8時半頃から昼15時くらい。現在はその時間の中で総帥がラーメンを作るのは、オープンから昼前位までとのこと。総帥が作るラーメンを食べに行こうとなるのは自然な流れ。そんな訳で午前10:40JR田町駅で待ち合わせすることになりました。Д`)シクシク...なんと前日、寝る前に調べておいた路線検索がなぜか1時間間違っていたのです~。起きてすぐ気が付けば余裕で間に合うはずだったのに、気付いた時には時すでに遅し。大慌てで一緒に行く約束をしていたラー友さん達に「先に行って」とメッセージ。なったら、1人じゃ入りづらいとか言ってないで強行突破です~(≧◇≦)さて、なんやかんやと電車を乗り継ぎJR田町駅に到着したのは11時23分。ちなみにこれ、待ち合わせ時間よりは少し早めに着くようにと設定した時間です(苦笑)。ここで今日一緒に行く予定だったラー友さんのうち1人と合流。A3出口からは徒歩約8分。(西口)からだと徒歩約10分。́σー`)エヘヘそんな訳で詳しくは地図アプリの画像でどうぞ~ざっくりとではありますが、JR田町駅西口より斜め左方向。三田本店は位置ししています。相変わらずの猛暑日の中、お店へ歩いているとこちらに向かってくる見た顔の2人組。それはもちろん、今日一緒にお店に行くはずだったお2人です。食べ終わった2人は「美味しかったー(≧▽≦)(≧▽≦)」と満面の笑み。総帥の作ったラーメンが食べられたとのことを報告してくれました。́Д`)ホッ迷惑かけてごめんなさい、また後でね~。待っていてくれた友達には申し訳ないけど、総帥オペ終わっちゃってごめんなさい。ラーメン二郎三田本店のラーメンは食べますよ~(=゚ω゚)ノさて、お店に到着すると並びは思ったよりも少ない店舗正面側がちょうど埋まるくらい。ちなみにお店からの並び方の案内図はこんな感じ。店舗正面からさらに列が伸びる場合は、三角洲に建つ店舗をぐるりと取り囲むように並ぶそうです。その他、店前には定休日と臨時休業のご案内。ま、臨時休業の日にちは既に済んでしまった日なのでここでは割愛します(∀`*ゞ)エヘヘさて、結構お客さんの回転はよく、並び初めてから5分ほどで先頭に。除く店内の壁にはずら~っとラーメン二郎三田本店あての感謝状。見てみると近隣の大学からの名前が入った物が多い様子。́▽`*)それでは、前の方が食券を購入し終えた所で交代で「入っていいのかな~」って感じで入店。並びの先頭、その先の入口付近にある券売機の前へ。券売機には、まずは目につくラーメン二郎三田本店さんの社訓がどーん。読んでみるとなんだかどの社訓もとってもお茶目。なかでも6番目が「ニンニク入れますか?」って、思わずにんまりしちゃいますね~(∀`*ゞ)エヘヘさて、券売機の1段目は左から「ラーメン」「ぶたラーメン」「ぶたダブルラーメン」。2段目は「大ラーメン」「ぶた入り大ラーメン」「ぶたダブルラーメン」の並び。券売機下に入っている手作り感あふれる人形?がカワイイですね~(*‘∀‘)♡さてさて、無事に食券を購入したら再び外へ。́ω`*)ほどなく呼ばれそうなので、外にある自動販売機で飲み物も購入。店員さんから人数確認があったのでバラバラでも大丈夫ですと一応言い添えます。タイミングよく並びの席が空いたので一緒にご案内~\(^o^)/着席!!っと、びっくりΣ(・ω・ノ)ノ!なんと私が座った席のすぐそばに、もう調理はしていなかったけど総帥が!調理をしているお弟子さんに声をかけたり、お店に入ってきたお客さんに声をかけたりしています。おぉぉぉ~(*‘∀‘)ある意味ラッキーです~♡さて、こちらのお店の客席は厨房を囲むちょっといびつなコの字型のカウンター13席。入口は「桜田通り」側である正面に2ヶ所、裏口側にもう1ヶ所の計3ヶ所。扇風機などは回っているけど、扉は全開にしているので結構夏場は暑いですね(;・∀・)エヘヘまぁ、でも、暑い時に熱いラーメンも美味しいもの、作ってくれる人に感謝!着席した時にカウンターの上に置いた食券を受け取ってもらうタイミングで「麺少なめ」と言うのも忘れずに(=゚ω゚)ノそれにしても、席に着いたら水の入ったグラスが目の前に置かれてちょっとびっくり。おぉ~、お水セルフサービスじゃないんだ~(*‘∀‘)でも、確かによく見てみれば1度座ると立ち上がりにくい店内なので、セルフサービスにできないのかも。総帥も大きい荷物を持ったお客さんが入ってくると「荷物は2階に置いてきて」と声をかけて案内しています。それでは待つことしばし遂に無料トッピングのお声がけ。ここで私は「ニンニク抜き、他普通で」と聞こえるようにはっきりと~(=゚ω゚)ノちなみに?「ニンニクなし」と言うと「ニンニク増し」と聞こえるから入れない場合は「抜き」と言うといいよとのこと。無料トッピング:ニンニク抜き、他ふつうお、緑のキャベツがチャーミング。丼を回して豚をチェック~。́▽`*)分厚いな~♡さぁ、それでは早速いただきます。スープから...と、こちらはレンゲがないお店。重いけど丼を両手で持ってごくり。豚の甘味が溶け出したじんわりと優しい醤油スープ。スープにほんのりと粘土があるけど、これが舌にほどよく絡みついて美味しいです~。́艸`)♡そして、2枚目をがぶり!!(≧▽≦)むっひゃー!うんめー(≧▽≦)この豚、噛むと弾けるような弾力があってすっごいうんまい!程よく豚肉に染みた醤油の味もたまらんです~!いっきに2枚の豚にガブリつくのはちょっともったいない気がしますが、ここが私ならでは?のポイント。二郎系ラーメンを食べる時は豚は先に食べておいた方が、最後まで美味しく食べられると教えてもらって以来そうしています。さぁーそれではお愉しみの麺をそろそろいただきまーす\(^o^)/お、麺は程よい厚みのある平打ち幅広麺。食べてみると食感はもちもち、むっちりしていてちょっとうどんみたいな感じ。́ω`*)♡さぁ、ここから先は麺を一緒に野菜もガツガツ。茹でのもやしともちもち麺を一緒に食べるといいアクセント。麺と野菜とスープをぐるり、ぐるりと混ぜ合わせ味と温度を調整してはもしゃもしゃ、がぶり。́▽`*)♡さぁ、ラストスパートはスープの中に沈んだ麺や野菜をしっかりと拾い上げる。́▽`*)♡スゴイ没頭感、美味しかった~(≧▽≦)この日のラーメンは最初に目指していた総帥が作ってくれるラーメンではありません。総帥がお店の中にいて、その気持ちを込めてくれていることに変わりがないと思いました。それに初訪問の私ではその違いも分かりませんしね(∀`*ゞ)エヘヘまぁ、でも、機会があったら総帥がラーメンを作っている姿を見てみたい。味わってみたいです(∀`*ゞ)エヘヘ2018年144杯目ブログランキングに参加しています。三田本店さんの食べログ店舗情報はこちら東京都港区三田2-16-4おまけ先に食べ終わた2人とその後こちらのお店で合流しました~\(^o^)/ホルモンまさる(田町・東京都港区)2018,7,21訪問こちらのお店、田町言えば!というくらい有名なお店だそう。ラーメン以外のお店を全然知らない私ですが、ここの外観はとっても惹かれます。ひとり客でもテーブル席に通して相席にしないというスタイルで女性のおひとり様ランチをしている人が結構いました。́▽`*)さぁ、それでは合流したところでまずはウーロンハイからのトマトハイ~こちらのトマトハイ、しっかりトマトの味がする甘くないタイプのトマトハイ。グラスに塩が付いていてこれがとっても嬉しかった!そして、まだ食べるの~のお肉、頼んだのはこの4品。(∀`*ゞ)エヘヘまるちょう、とろとろホルモン、6秒しゃぶしゃぶロース、切り落としカルビ。お腹はいっぱいなのでお通しのカリカリパスタと2時間飲み放題1500円でのんびりと過ごしました。待ち合わせ時間を間違えてしまって、トホホなスタートでしたがしっかり挽回。皆のおかげて、とっても楽しい休日になりました。本当にご一緒してくれたみんなに感謝です~\(^o^)/ブログランキングに参加しています。田町店さんの食べログ店舗情報はこちら東京都港区芝5-20-22コメント投稿を承認制にしました。ふるめん(六本木一丁目)/【夏季限定】冷やし中華(太麺)さて、今日は思いがけず涼しかったですが明日はまた暑いそうですね。夏季限定の終了案内も出始めていますので、今日は昨日食べた冷やし中華のブログもアップします。店、「ふるけん(西麻布)」さんの姉妹店だそうです。5番出口より徒歩4分ほど。行き方としては駅から直結している「六本木ティーキューブビル」を抜けて外へ。向かって歩けば到着です。さぁー、到着したのはお昼のピークタイムのちょうど中盤。外からはどれくらい店内が混んでいるのかはわかりませんが、とりあえず店前をチェック。ほぉ~(*‘∀‘)、14時から食べられるレバニラ定食もあるのか~。ま、でも、もちろん私の目的は麺メニュー。初訪問ですが狙いは夏季限定の冷やし中華。́▽`*)ちなみに同行の友達に話したら、友達も食べたいと言うことで一緒に訪問することになりました。さぁ、それでは気が済んだところで入店でーす\(^o^)/引き戸をカラカラと開けて中に入れば「いらっしゃいませー」と奥からお声がけ。入口付近から客席はよく見えませんが、まずは入口すぐ右手に設置されている券売機へ向かいます。こちらの基本メニューは「煮干し醤油」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「担々麺」「つけ麺」。「煮干し醤油」「醤油ラーメン」にはデフォルト以外にトッピングの追加されたメニューボタン有り。「塩ラーメン」と「担々麺」は単品ボタンしかありませんが、食べたい人はトッピングボタンで追加すればOKですね(*^-^*)さて、券売機の付近には案内の張り紙。上の紙はつけ麺の麺が選べるようになったことが書かれていて、下の紙には使われている食材の案内。お、麺以外のメニューでカレーもあるんだ~(*‘∀‘)肉はうまいが味はいたって普通のカレーと書いてありますが、もちろん?タコさんウインナー付き。*)ちなみにハーフサイズ¥300もあるみたいです。ま、でも今日の私はコレ、冷やし中華!カレーはいたって普通のカレーですが、こちらは「普通の冷やし中華が食べたい」人はご遠慮下さいとのこと。́艸`)♡さぁ、それでは当初の予定通りの食券購入~\(^o^)/お店の方の人数確認に答えれば、席が空くまで少しお待ち下さいとのこと。券売機横にある中待ち用のイスに座ってしばし待機。ちなみにこちらのお店の造りは、夜の居酒屋営業もあるからなのかちょっと不思議な空間。中央から右手側のテーブル席は少し囲うような壁があって個室風?2人掛けのテーブル席をくっつけた4人掛けテーブル席2卓、角に設置した3人座れるテーブル席が1つ。中央より左手側はゆったりとしたストレートのローカウンター席が6名分。カウンター席の前は簡単な調理スペース、カウンター奥の方にはガラス張りのメインの厨房があります。それにしてもさすがオシャレな街、六本木。店内の照明は暖かい暖色系、壁は木彫り?のデザインがとってもカッコイイ。全体的に白と木を使ってあり、明るくて清潔感があってとっても綺麗。あ、サントリーの「樽生名人」がいるらしいぞ!(*‘∀‘)思わず昼からちょっと飲みたい気持ちになりましたが、見返した券売機にビールのボタンはなし。̄)エヘヘさて、待っている間に食券の受け取り、ここで冷やし中華は太麺と細麺のどちらがいいか聞かれます。細麺の冷やし中華はよくあるので、私も友達もここは太麺をチョイスしました。それから待つこと少し、カウンター席へ横並びで着席。席に着けばお水の入った綺麗なデザインの陶器製グラス?と冷たい布おしぼりが出てきました。́▽`*)♡なんとも至れり尽くせりなお店ですね~(∀`*ゞ)エヘヘさて、それでは待っている間に周りをチェック。お水のお代わりは見るからに冷え冷えのアルミ製ヤカンの中。壺の中に入っているのは冷やし中華専用の味変アイテム。右側の壺の中身は「濃厚ごまだれ」。左側は「かなり辛いのでご注意ください」との案内付きの「高菜老油」。待つこと麺が到着する前にまずは別皿の具が登場。乗せられているのは左から味玉。その隣はトマト煮込み...かな?そして、見るからにしっとりとしたピンク色のチャーシュー。きゅうりは螺旋状にカットされていてとってもオシャレ。メンマは3つめと4つめ皿を渡すように乗せられた穂先メンマ。1番右側の位置には、冷やし中華に乗って居たら嬉しい中華くらげ。崩すのもったいなけれど、いただきまーす\(^o^)/まずは具材は乗せずにそのままめーん(≧▽≦)平打ちでハリのある麺に、酸っぱすぎない醤油系の冷やし中華タレ。黄、緑、赤と彩り鮮やかな角切りの具材は色々なお漬物。赤い柴漬け、ちょっとお酒の効いた奈良漬けが口の中に入ってくるととってもいいアクセントになっています。́Д`)ハァハァさて、乗っけるものものっけた所でいただきます(再)。目立ってるチャーシューをぱくり。́▽`*)あったかいラーメンの方も食べに来たいな~。目を惹いていていたトマト煮込み?もぱくり。あっ!うんまい!!(≧▽≦)これはラタトゥイユ?カポナータ?ナス?ズッキーニ?どっちがどっちかよくわからないけどトマト煮込みにぴったりの野菜とお肉。程よい酸味がこの冷やし中華のワンアイテムとして、とってもよく合います。さぁ、他の具材も楽しみながら再びのめーん!\(^o^)/そして、濃厚ごまだれで味変。ゴマのいい香りと甘味が美味しい。ごまだれの冷やし中華も楽しめる欲張りな味変アイテムですね~(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、もう1つの味変アイテム高菜老油も使ってみます。・∇・)辛味が付いた部分をパクリと食べたら...か!か!辛いっ!!(≧◇≦)同行の友達は結構辛い物大丈夫なのですが、その友達からも使う前に「結構辛いよ」との注意あり。辛い以前に痛みもちょっと感じる位辛かったので...すいません。_)ペコリさぁー、取っておいてよかったよのお助けアイテム味玉。!、と割れば綺麗な半熟。́▽`*)さぁさぁ、麺と一緒に散りばめられたお漬物なども綺麗に拾って口の中へ。メンマは意外としっかりとメンマ臭のある懐かしいタイプ、コリコリとしている中華くらげのは食感が楽しい。そんなこんなで夢中になって食べていたら、気が付けば麺と具材はすっかりなくなってしまいました。̄)エヘヘはぁー、ごちそうさまでした~(*≧∀≦*)最初出て来た時ちょっと少ないかな~と思いましたが、これが意外とボリュームあっていい満腹感。「冷やし中華」は食べない方なんですけど、これは野菜もたくさん食べられてヘルシーでいいですね~。食べてみたかったふるめんさんの冷やし中華は目にも楽しい1杯。基本はすごくベーシックな酢醤油タイプですが、色々アレンジできて美味し楽しかった~。気になって食べに来て本当に良かったと思います(*^-^*)♡2018年170杯目ブログランキングに参加しています。1Fコメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。