小さな宿だからこそできる行き届いたサービスが評判。徹底的に磨き抜かれた館内には宿の心意気と、もてなしの心があふれています。こちら(上の写真)の客室は広縁付き和室10畳。お客様の要望で設置したという高機能マッサージチェアが置かれています。24時間いつでも無料で利用できます。こちらは女将おすすめのモダン和洋室20畳。くつろげるモダンなお部屋です。中から選べます)内湯と露天風呂からなる自慢の大浴場。宿のオリジナルサービスで、この大浴場が15時から18時までの時間、1回40分間、貸し切り。はたらきで肌の保温と保湿を高めます。大根・カブ・ニンジン・ほうれん草・ナス・トマト...。料理で使う野菜は自家農園で獲れたものが中心。色とりどり食欲を誘う前菜に仕立ててもてなしてくれます。蕎麦の実なめこ・能登もずく・日光ゆば含め煮など...。お凌ぎ(しのぎ)は、A5ランクのとちぎ和牛の霜降りトロ握り。料理に使われているお米は自家精米。野菜やお米だけではなく、四季味亭ふじやでは、味噌も宿で手作りしています。これも料理宿のこだわりです。厨房を預かる料理長は女将の息子さん。東京・銀座の割烹料理店で修行した伝手(つて)で、新鮮獲れたての日本海の幸が、毎日、石川県から直送されています。お造りもトロさばやイサキ・水タコ・ハタ・甘エビなど、産地さながらの極上品がいただけます(お造りの魚介は季節や仕入れによって替わります)郷土のほまれ・A5ランクのとちぎ和牛も宿自慢の一品(ひとしな)。とろけるような霜降りのサーロインを溶岩焼きでいただきます。料理長おすすめの食べ方は、おろし立てのワサビに能登産のお塩で。豊かなふるさとの恵みが満載の絶品料理の数々と、全6室という10室以下の小さな宿ならではの行き届いたもてなし。満足できる温泉旅館です。投稿者プロフィール埼玉県在住。