スリムで持ちやすく、才封可能なハンディ紙ボトルを採用しています。定める特選基準をクリアした、乳質・成分に優れた生乳を厳選使用しています。風味をそこなわないよう生産地にある根釧の工場でパック詰めしました。※よつ葉乳業(株)HPより実験開始レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。(消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります)発酵温度41°C、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。出来上がったら冷蔵庫に入れて冷やします。試食しっかりと固まりました。ほとんど酸味を感じません。乳清はありませんでした。固まっていますが、口当たりはなめらかです。もとのヨーグルトはドリンクタイプなのに濃厚でなめらかな口当たりで、生クリームのようなコクを感じましたが、出来上がったヨーグルトも濃厚なコクがあって美味しいです。