豆・豆料理探検コメントを書くお彼岸の原稿依頼9月に発行される媒体に、原稿依頼をいただきました。「おはぎについて書いてください」とのお声に、舞い上がったことは言うまでもありません。あれから、けっこうあちこちで「おはぎ」をチェックしています。6月の京都はどこも、水無月とわらび餅だらけで、大福はあってもおはぎを見かけることは....職場近くの和菓子屋さん2軒、御池通りの和菓子屋さん、コンビニ、食品スーパーと計5軒回って、その日は断念。やさしかったのは、2軒目に入った三条通の和菓子屋さんでした。「もともと、うちではおはぎを作らないからねぇ....。いや、百貨店に行くほうが早いかもしれないね」と。厳しかったのは、御池通りの和菓子屋さん。「水無月いかがですか。こんなに暑くなると、おはぎはねぇ....。自分で作ったらどうですか?」、そうですよねぇ....同じ日に5軒も回って、どこにも置いていないと、おはぎ熱は上昇し、原稿を書くテンションは、なかなか上がってくれません。朽木まるきゅうさんのおはぎその翌日、「火曜日の大福」こと、朽木まるきゅうさんを訪ねて三条名店街へ。火曜日、カニ近くのJTBさん前です。横井さんは、またもや不在。いつものお気に入り大福と、あんこのおはぎ、きな粉のおはぎを買いました。これはドラえもんのどら焼きです。おはぎを食べると、おはぎの原稿を書くテンションも上がる....!朽木まるきゅうさんのおはぎは、スッキリした甘さのやわらかめアンコでした。原稿は、書きたいことが多すぎて字数オーバーしています。あの店とあそこのも食べて、原稿を書き上げます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます。