それから、こちらで食べられる佐野ラーメンメニュー一覧。トッピングメニューは〇○さんの...と付けられた物がずらり。́▽`*)そして、お店イチオシの黒から揚げはどどーんと1ページ使用!さぁー、そして昼呑みですから欠かせないお飲み物のページ。...と、あれ?終わり???(・∀・)そこで、あの~...と聞いてみるとらーめん酒場としての営業は17:00からとのこと。某食べログの営業時間の案内を見ていて、平日は17時から。土日祝はオープンから閉店までラーメン・居酒屋としての営業をしているものとすっかり勘違い。ちなみに?コピス吉祥寺さんのサイトを確認したところ、らーめん酒場は夕方5時から。́▽`A``アリャ~ま、でも、とりあえず?第一の目的黒から揚げは食べられる。1つの目的でもある佐野ラーメンはちゃんと食べることが出来る時間帯。それ食べて、ちょっとお酒飲みながら考えましょう~...と言っていたら、お店の方が「良かったらどうぞ~」と夕方5時からのメニューを持ってきてくれました。́▽`A``さぁ、そんな訳で?ご厚意らーめん酒場営業。通常は夕方17時からのメニューがこちら~\(^o^)/まずはさっと出てくるスピードメニュー。イチオシメニュー、トップバッターはやはり黒から揚げ。その他には確か手包みグランプリ餃子って書いてあった「もちもち餃子」。佐野グルメでは超有名な「いもフライ」も食べたいね~(∀`*ゞ)エヘヘそして、続いてガッツリメニュー。このページの料理は酒もいいけど、お米も合いそう。それから、新メニューのページ。前を知らないので旧も新もないんですが~(∀`*ゞ)エヘヘま、日々、少しずつお店の味やメニューに手が加えられているってことなんでしょうね~♡さて、最後のページは本日の〆メニュー。佐野ラーメンはもちろんのこと、親子丼に漬け卵黄+白飯の誘惑、佐野産食材で作ったジェラート。ちなみに?飲みの〆の佐野ラーメンはハーフサイズにすることも可能。̄)エヘヘさて、それではそろそろ注文でーす!\(^o^)/まずはやっぱりの黒から揚げ、いもフライ、手包み餃子グランプリのもちもち餃子。それに合わせてお飲み物~。衣には竹炭が入っているため真っ黒ですが、しょっぱいとか辛いわけではありません。佐野産のフルーツを使った特製のウスターソースなどで漬け込まれた鶏もも肉はジューシィ。ウスターソースのスパイスのキリっとした風味と味付けがとってもお酒に合いますね~そして、一方進ちゃんオリジナルの金から揚げはどうかな~(゚∀゚)こちらはいわゆる生姜を効かせた醤油の下味付き。有名過ぎて解説するほどでもありませんが、佐野グルメいもフライ。1度ふかして火の入ったジャガイモを串にさしてパン粉をつけて揚げたもの。美味しくて、お腹にたまるいいおやつなんだー(≧▽≦)さぁ、ここで頼んだものが本気食いなメニューばかりだったことに気づく私達。合の手のおつまみを追加しようとこちらをオーダー。バリ塩キャベツ350円ほどよいひとくちサイズのキャベツにごま油の効いた塩ダレ?少し味をなじませてあり、切っただけのキャベツとも違う食感でグットチョイスな合の手です~(≧▽≦)さぁー、そして、これも食べてみたかったんだよね~の餃子!!もちもち餃子550円さぁー、そのお味はどうかな~(*‘∀‘)ぱくり。́艸`)、甘い汁がじゅわー!!餃子のタネのメインはたっぷりのキャベツ、日を入れられて肉汁と合わさって優しい甘味がたまらん!そして、名前の通り皮がもちもち、焦げた部分はパリっとしていてうんまいです!!(≧▽≦)♡さてさて、お飲みものを追加するついでに?もうちょっと追加で何か。餃子も食べたらしゅうまいも食べなさい?(笑)ってなわけでしゅうまいも。!!これがまた「THE」にふさわしい、とっても美味しいしゅうまいでしたー(≧▽≦)♡♡♡ちなみに?これは壁に貼ってあったメニューの中から選んだ1品。普通さつま揚げもおつまみにはぴったり。チーズが入っている方があればやっぱりこっちを頼んじゃうよね!そして、案の定?アツアツさつま揚げの中からとろーりチーズうんまかったです!(∀`*ゞ)エヘヘ♡さてさて、こんな感じでお酒とおつまみと楽しいおしゃべり。ラーメンを頼もうか~と話しているところに店長さん登場。よければ、裏メニューもありますよーと嬉しいご提案。吉祥寺まぜそば※時価?(笑)いやぁー、テーブルの上に3種3様のラーメンが並ぶ姿は圧巻!(≧▽≦)今になって3杯のラーメンが並んでいる写真撮っておけばよかった~、ちょっと後悔。この後は取り皿をいただいて3つのラーメン食べ比べ。そんな訳で?写真あんまり撮ってませんでした~(∀`*ゞ)エヘま、そんな中で撮れていたのはこんな写真じわーっと優しい塩のスープ。見ると向こう側で誰かが麺を啜ってるー(≧▽≦)ワラそして、酔っぱらってる?麺リフト~(≧▽≦)ピント合ってないし、中心もズレてて笑えますー。このぴろっとした平打ち麺はつるつると麺肌滑らか。́▽`*)♡さて、でも、裏メニューの吉祥寺まぜそばを混ぜ合わせた後の写真はしっかり撮ってた。取り皿に乗せたあとナルトを添えてた(笑)ちなみに、この裏メニューもとっても美味しかった!優しいスープがベースの佐野ラーメン2杯に比べて、かなりしっかり目の濃い味。ペロッとしたレギュラーの平打ち麺にしっかりとタレが絡んでこれはつまみにもなる!!(≧▽≦)ちないに店主さんの話に因れば、この裏メニューレギュラーメニューにしようか検討中。思わず、そうなったらいいなーと3人うなづいちゃいました!(*‘∀‘)(*‘∀‘)(*‘∀‘)ウンウンさてさて、空になった丼を3つ並べて大満足のまんぷくはっぴー。気遣ってくれた店主さんやお店のスタッフさんにごちそうさまのご挨拶。今日は本当にありがとうございました-\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/さぁ~、もうお腹いっぱいで食べられないぞ~。...とか言いながら?食後にもうちょっと1杯?レモネード!!(≧▽≦)ちょうどコピス吉祥寺正面にあるレモネード専門店さんへお立ち寄り。進ちゃんへ向かう前に目に入って、気になっていたんですよね。酔い覚ましにぴったり?そして、楽しいおしゃべりはここでも続いたのでした(∀`*ゞ)エヘヘブログランキングに参加しています。B1F佐野ラーメン(醤油)+黒から揚げを食べた時のブログはこちらコメント投稿を承認制にしました。やまの(練馬)/美味しいものいっぱい!やまのでラー飲み~\(^o^)/さて、本日は美味し楽しいラー飲みブログ。常連であるお友達のお力を借りて、美味しい物をいーっぱい食べた時の日記のようなものです。A2出口から歩いて徒歩約4分ほど。A2出口から歩いてお店へ向かいます。商店街」を抜け、付き合ったった所を斜め左方向へ少し歩けばお店。やまのさんは予約などはできません。約束の日は土曜日なのでお店の始まる少し前、18:25に店前集合。...の約束なのに電車が遅れてるってね~!(≧◇≦)そんな訳で本日ご一緒の皆様はオープンを待つ並びの前の方。́▽`A``さて、こんな感じわちゃわちゃしましたがほどなくお店がオープン!飲まない人達は食券を券売機で購入→入店の流れなので列の進みは最初は緩やか。2段目がお飲み物、下から3段目。あ、あの美味しいピリ辛味玉、普通に頼めるんだ~(*‘∀‘)♡さて、こうしてどうにかみんなと店内で合流。最初の1杯を頼み、全員集合~\(^o^)/かんぱーい!\(^o^)/ワッホーイちなみにこの中に1人、ステンレス製の計量カップ使っている人がいまーす。これ、こちらの名物?そして、この中身はハイボールでーす!(≧▽≦)ワラま、私も後で頼みますがまずはビールをぐび~!ぷはー、慌てて焦った後のビールはうめぇな~(≧▽≦)♡♡♡さて、まずは軽く?すぐに出てくるおつまみがどどーん!と登場。トロ豚?チャーシュー盛りこれ多分、麺のトッピングメニューにあるトロ豚。脂身はふわぷるっ、肉にはしっかり下味が染みていて柔らかい。練馬大餃子!相変わらず?サイズ感が分かるものを一緒に置かないで撮った写真でアレですが...普通サイズの餃子の2倍はあろうかというビックサイズ!タレを作ってがぶりと食べれば...ちょーアツアツ!噛むと飛び出す肉汁がたまら~ん!!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)♡そして、大餃子の後は次々と出てくる本日の美味しい物。春雨以外には細切りのチャーシュー、メンマに水菜にんじん。́ڡ`๑)♡さぁー、3品のおつまみで既にビール1杯は空っぽ。レモンサワー!\(^o^)/そして、開催!!2リットル祭り~(≧▽≦)ワラちなみに?コレのいい所はステンレス製の入れ物のおかげでいつまでもキンキンに冷たい所。これだけあるとおかわり全然しなくて済むところ。ま、後で実は追加でもう1リットルお願いしましたけど~(∀`*ゞ)エヘヘ♡ま、難点としては...カンパーイ!...する時、すっごい重い(笑)写真撮るために片手で持つから、手がプルプルしちゃいました~。それから、ハイボールの2リットルは炭酸が後半弱くなるので2リットルじゃない方がいいみたいです。ま、レモンサワーは炭酸抜けてもレモネードみたいで最後まで美味しいと私は思いました(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、どっこいしょー(笑)と2リットルのレモンサワーを手近な場所に置いて。チーズがけ濃いめの味付けぷりっとしたモツ肉、玉ねぎ、ニンニクの芽。上にかけてある粉チーズの風味がクセになるクサうまさ~(*゚▽゚*)♡そして、中華料理出身の店主さんならではの1品。豆苗とエリンギの塩炒めあっさり塩味、シャキシャキ豆苗とコリプリのエリンギ。́ڡ`๑)お次は白飯が欲しくなるこの1皿。茄子と豚肉の味噌炒め柔らかくて一口サイズに切った豚肉とその旨味をたっぷり吸った茄子。̄)エヘヘさぁー、これだけの料理が続いた後、待望のこちらが到着。最初にちょっと話にも上げた、麺酒やまのさんに来たら絶対食べたい1品!半熟味玉の上にたっぷりのシャキシャキのネギとカリカリの揚げ玉がたっぷり。ラー油がかけてあって、自分で作れそうなんだけど~この味はやっぱりここだけの味なんだよね~(∀`*ゞ)エヘヘ♡さぁー、そして店主さんが用意してくれいたおつまみ最後はこちら。牛肉焼きえぇ~、ラストにこれですか~(≧▽≦)!と思わず圧倒されるでっかい牛肉の塊。大振りにカットしてあるけど、噛むとじわーっと肉の旨味が出てきてすげーうまい。́艸`)さてさて、でもここで終わりではありません。̄)フフフそんな訳でここからはリクエスト?とりあえず?麺類の前にチャーハンが登場~\(^o^)/チャーハンええ塩梅の味付け、ご飯はアツアツ、炒め具合はパラパラ。́▽`*)そして、そのチャーハンと一緒に出てきたのがこちら。麻婆豆腐ちな、ご一緒した人が山椒アレルギーだったので山椒は別皿盛り仕様。それが逆にシビれ調整自分で出来たので私も助かっちゃいました(∀`*ゞ)エヘヘそして、麻婆豆腐の味はもちろん辛い!けど、うんまーい!(≧▽≦)しかも、あっさりめのチャーハンにかけて食べるのもまた美味しかったです♡さぁさぁ、待望の麺ゾーンも遂にスタート。ソース焼きそば見ためや仕様は以前食べた「台湾ラーメン」を汁なしバージョンにした「皿台湾」風。あれも美味しいんだよね~...で、話がそれましたがこれはソース味の汁なし麺。上に乗っている粗みじん切りの鷹の爪とその種がめちゃ辛いがいいアクセント。麺は太めのつるつるとした平打ちのもちもち麺。味付けはピリ辛、ニンニクのパンチ、鷹の爪の辛みがアクセント!!ちなみに?前回食べた「皿台湾」の名前は「皿ヒロシ」は細麺。́∀`)∩♡これは夏季限定のトマトつけ麺の残りスープと具で作る思い出ごはん。トマトつけ麺を単独で頼んだラー友さんからお裾分けしてもらいました(∀`*ゞ)エヘヘ既に私も1度来れを食べに来てるんですけど、美味しいんですよねー(≧▽≦)♡チーズの香ばしい香りと一緒にあしらってくれたビッツ状のカリカリ最高です!さぁ、どんどん頼まないと帰りの時間もありますよってことでこちらの定番も注文!煮干し中華やっぱり、スープのあるラーメンも食べたいよね~(∀`*ゞ)エヘヘ♡ついついこちらに来ると限定やまぜそばを頼みがち。煮干し中華はお久しぶりです~...からの、ごくり~。́▽`*)しかも、チャーシューたっぷり。わんたんも入っていて、こりゃあおつまみ?としてもちょーおっけー(∀`*ゞ)エヘヘちなみに麺は平打ちのつるつる、むっちり麺。言えば?今日はこの平打ち麺が多めのチョイスだったな~。訳ではありませんが、本当に最後の1杯はこちら!台湾ラーメンもういい加減、お酒飲み過ぎて味のレポートがイマイチですいません。この1杯、辛いんだよ!!でもちょーうまいんだよ~!!(≧▽≦)♡そして、麺はパツっと歯切れのいい細麺。̄)フフフ...と思うんですがさすがにハラパンパン!!もう入りませんー、ごちそうさまでした~!!(≧▽≦)♡♡♡おかげさまで翌日、15時過ぎまでお腹が空きませんでした~さて、最後になりましたがお付き合いしていただいたみなさん、ホントありがとうざいました。美味しい物をいっぱい作ってくれた麺酒やまのさんに感謝です。お会いする方も多かったですが、とっても楽し美味しい時間が過ごせて嬉しかったです!ブログは随分と遅れての更新になりましたが、どうぞまたよろしくー\(≧▽≦)/ブログランキングに参加しています。やまのさんで食べた時のブログのまとめページはこちら~\(^o^)/コメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。