́艸`)さすが日曜日、オープンしたばかりの午前7時ですが、サイドメニューの天ぷら類も充実した品揃え。冷たいうどんに冷たいお出汁のひやひやうどんの上に、酢橘が散らされた「すだちひやひや」。うどん県のお隣徳島県産の薄くスライスされた酢橘がひやひやうどんの上に沢山載せられていて見た目もとても涼しげ爽やかな感じのうどんです。イリコの風味と昆布の旨みのバランスが良く、酢橘の酸味が加わりさっぱりとして味わい深い冷たいお出汁に小麦の風味良く独特のネジレのある純手打うどんはコシもあってめっちゃめちゃ美味しい。地元のお客さんはなんと、うどんの上にのっているスライスされた酢橘をそのまま皮ごと種ごと全部食べるんだそうですよ。この時期の酢橘は種も小さくおすすめだとか。「すだちひやひや」は9月末までの夏季限定メニューですのでこの機会にぜひ食べてみて下さい。!!!そうそう、6月13日より今までカウンター席後ろのトイレの出入口が店外になりました。ラーメン(0)キャンプ(396)キャンプ道具(6)旅(54)鉄道(2)面白ネタ(40)街角スナップ(61)写真・カメラ(16)関西・大阪(21)ありがたいお言葉(15)物欲(89)ブログ(7)乾杯(0)反省会・宴会(44)いつものところ(33)どうでもよいこと(26)最近思うこと(0)思い(2)日記(374)お願い(5)未分類(1)最近の記事+コメントそばキュー。タイトルなしそれは残念でしたね。161215今日はいつものうどんと違った。190623ありがとうございます。190623前場は消防法に合わせて建て替え中です。190722この度はお誘いいただきありがとうございました。う~ん10年早いわ!(笑)厄無でお布団の配達頑張ってください。190722その節は、焼肉の匠うっし〜師匠にもご活躍頂き、誠にありがとうございました!!おかげさまで今のところ厄無しでございます!次回は本格的なBBQで、師匠の技を教えて頂期間限定です最近の記事そばキュー。Peak*UNIFLAME*IWATANI-PRIMUS*武井バーナー*アウトドアショップトレイルフィールドキャンプ場*大鬼谷オートキャンプ場*自然の森ファミリーオートキャンプ場*清流の里ぬくみ*西山高原レジャー施設*リバーランズ角川ご案内*写真及び文章の「無断転載」及び「無断転用」はお断りします。引用される場合は必ず出典の明記をお願いします。やらせ、捏造、嘘、偽り等フィクションが、ひょっとしてあるかもしれませんのでお許し下さい。*あくまでも私個人のブログなので、私の思うままに書いています。誹謗中傷等は堅くお断りします。コメントは大歓迎です。コメントは日本語のみでお願いします。*このサイトはリンクフリーですのでご自由にリンクしてください。ご連絡いただけると嬉しいです。*誹謗中傷等悪意のあるコメントは即刻削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも私にありますのでご了承願います。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。