(ワインもある一定本数売れたらまた追加で出てきます。消費者の早く買わなくては!というのを煽っていますね)2本注文しました。味はピリ辛な醤油味なのですが・・・麺を3本つなげた形が普段イメージするベビースターラーメンと違いかなりインパクトありです。ホームページで調べると「旨塩こしょう」以外に「唐辛子しょうゆ味」もあるそうです。その他にベビースターラーメンには『ドデカイラーメン』といって15本分つなげた商品もあるそうです。見かけたことがないんで、さっそく探してみます。旨塩こしょう【楽天で購入出来ます。唐辛子しょうゆ【楽天で購入出来ます。会社の人が外出しておやつをいただきました。知覧はさつまいも生産でも有名で、また戦時中は特攻隊の基地があり、現在は知覧特攻平和会館があります。この「紅さつま芋餅」何か情報があるかとネットで検索してみましたが、あったのはコレくらいでほとんど情報がありませんでした。二つに切ってみると驚きました。「さつま芋」を「粒あん」が取り囲んでいて、断面は熊本名物「いきなり団子」にそっくりです。外側が餅であることくらいでしょうか。さつま芋のほんわり甘さと小豆の甘さがなんともいえません。紅さつま芋というくらいだから、紅いもだと想像していたけれど普通の芋の色でした。白玉(きな粉、黒みつ)関東から関西にかけて展開してるデニーズ。大学時代などお茶をするとき「デニル?」と行って良く行っていました。(ちなみにスターバックスに行くのは「スタバル?」)そのデニーズで好きなデザートは「白玉あずき」でした。白玉とあずきとアイスクリーム。このコンビネーションにはまった時期もありました。(明らかにカロリーの取りすぎ・・とは思いきや200Kcalだったのですね。)今日紹介するのは「白玉屋新三郎」さん。今の時代においても石臼挽き製法にこだわり、また原料のもち米にもこだわり、おいしい水にこだわり白玉粉製造に余念がない「白玉屋新三郎」さん。白玉の白玉粉がなぜ生まれたか。白玉粉はもち米をより良く保存するために考えられた日本人の保存食です。必要な時に戻して使えます。白玉粉のルーツは戦国時代にあると言われています。戦乱で米を敵から守る為に川に沈めそれを再利用するために、粉に挽いて乾燥させ雑物を除き、沈殿させて絞り固め小さく刻んで乾燥させたのです。白玉屋新三郎さんのホームページを見ると詳しく書いてあります。最近では「和のデザート」として白玉は注目され、そのつるつるした食感が多くの女性に人気があります。白玉屋新三郎さんのデザートを購入できる直営の店は、熊本県竜北町と、福岡市大丸デパートのB2Fにあります。大丸店は福岡天神にありますので、多くの人がいらっしゃいます。今回購入したものは、スタンダードなきな粉と黒みつ。黒みつは甘すぎず、なめらかな上品な白玉とうまくマッチしつるりと食べれて、とても美味しいです。こんなに美味しい白玉は食べたことが無かった。他には小豆、黒胡麻胡麻みつ、抹茶みつなどがあり、白玉6個とみつがセットで300〜400円で販売されています。冷凍の白玉・各種みつがセットになったものも販売されています。地元の番組でも紹介されています。食材にこだわり天神イムズをはじめとしてレストラン「キャトルセゾン旬」を経営されていることでも知られています。熊本市城東町でも「雑穀屋さんの台所」を経営されています。毎日食べるものだからこだわって食べたい。味わってよく健康にも良い。社長の内田弘さんは雑穀にこだわり、一番おいしい配合比を見つけだすまでに何百回と試作を繰り返し雑穀米という最高の商品を作り上げました。雑穀のことが色々掲載された「雑穀米.com」もあります。「旨い焼酎が飲みたい」雑穀米を世に広めた「雑穀の達人」が造った焼酎が『雑穀米焼酎とんでんなか』です。自分と酒好きの仲間のために造った焼酎だから、とことんこだわり酒好きの仲間だけに配っていたそうですが、是非、商品として販売して欲しいという要望が多く、販売する事になったそうです。国内産の雑穀8種類(ひえ、もちあわ、もちきび、ハト麦、はだか麦、赤米、とうもろこし、玄ソバ)をブレンドし、粉体にしたものを原料として造っています。焼酎の名称は「とんでんなか」。九州の言葉でとんでんなかとは「とんでもなくすごい」という使われ方もします。この焼酎はとんでんなか焼酎たい。720ml白が22度、黒が28度。焼酎ファンの方はあまり見ない度数だなと思われるかもしれません。酒造りのプロたちが飲み比べた結果、やさしい味で飲みやすい22度とぐっと舌と喉を心地よく刺激する28度の二種類が出来上がったそうです。EXPRESS誌より]アンチョビ(片口イワシ)をすりつぶし、スパイスを入れてブレンドし、ペースト状に延ばし裏ごししソース状したのがアンチョビソースです。ピザ、魚料理の味付けに、また、ソースの隠し味に。その他さまざまな料理を深みのある味に仕上げます。イタリアンな食べ方では、オイルサーデンにそのまま、アンチョビソースを付けて食べるのがイタリア流です。地中海風の味付けやオードブルのカナッペ、パンのスプレッドなどにも最適です。[全国グルメ情報]よいこのびいる7月6日に紹介したこどもびいる。最近ではメディアでもよく取り上げられているけれど、似ている商品を見つけました。