24日が火曜、25日が水曜。夏への扉的には日割りがよくない。例年だと23~25日、とかでうまく週末絡めてやれたんだけど今年はちょっとねー、と。変則的にやるつもりです。21~22日でがっつりやって(鴨とかとくべつなペスカトーレとかカタラーナとか)開けて、24~25日はペスカトーレと鴨続投でほかは、ちょっと様子見、といった感じかと。夏への扉のクリスマスのいいところはおひとり様でも楽しめるところ。別に二人以上、とかではやらないのでいつもとは違うごちそう楽しめますよ、ってところで。近くなったら告知しまーす。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。艱難汝を玉にす、とか我に七難八苦を与えたまえ、とか(これ、のび太のお父さんがのび太に説教するときに使うんだけどのび太にそのマインドを言うのは、もっとも向いてないだろう、と結果、苦労みそ、をなめるのび助さん)苦労は買ってでもしろ、的な言葉はありますがまあ、ドMなのかなあ、と。それよりはドラえもんがのび太にいう立派すぎる決心は、きっと三日坊主になるからの、ほうが非常にのび太向き。書いていていかに、ドラえもんというか藤子不二雄によって私のOSは出来ているか、というのを実感。現金のみの取り扱いでしたがクレジットカード対応始めまーす。電子マネーとか、○○ペイ、は対応しないですけど。いちおう、12月1日スタート、の方向です。大体準備はできてるんだけどね。あと、キャッシュレス還元については申請してますが時間かかるみたいでまだ未対応。対応できるようになったら掲示しますので。選択肢にいれてくださいねー。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。全日本プロレス、世界最強タッグも中盤に。いや、ほんと全19大会観られるのはまじうれしい。時間が追い付かないのよね。各チーム面白いからついつい観ちゃう。全日本プロレスだったりNOAHだったり僕の心のヤバいやつだったり私の少年だったりノイエ銀英伝だったり十二国記だったりグランメゾン東京だったりよくできて、続いているエンターテイメントはなんというか、生きる糧になりうる、と思っていて面白いものを観るために頑張ろう、という。夏への扉もそういうところになりたいな、とは結構思っているのです。うちの理念は私とお客様の笑顔と元気を増やすなので。お店の運営はもちろんのことブログだったりいろいろと情報発信してるとそれを楽しみにしてくれてる人が一人以上いる実感はあるのでそれを何とか増やしたいな、ってのはほんとずーーーーーっと思ってるところ。やればいいか、がわかってるところとわかってないところとはあるので模索して実行するしかないんだけどね。意外と人の役に立ちたいのかもしれない。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。金土日のランチが好調。営業日増やすべきだろうか。夏への扉で使ってる乾麺はバリラのNO.5、です。冷めてもおいしいのが強み、と思ってます。いままで1.7mmだったんだけどメーカー側の仕様変更で1.8mmになりました。合わせてゆで時間も1分伸びた感じです。味は変わらないのでこのまま使うけどそんなこともあるのかー、という感じ。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。人見知り、にはなったことない気がしますね。人の好き嫌いは激しいけど。物おじしないほうかもしれない。告知してきたボージョレヌーヴォー解禁、です。今年も安心のアルべールビショー。キュヴェスペシャル3年ぐらい前からボージョレヌーヴォーはロゼ!と、言い続けてますが今年もそう思ってます。あと、しっかりと呑める古木キュヴェ。どっちも味は見て納得なのでお早目にー。保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。