category:足を延ばせば(天童市外編)昨日の続きです。ここは村山市にある、古民家を移築した農産加工直売所「たもやま工房・草木庵」です。当館から北へ車で30分、国道13号線から見える「居合神社」の赤い鳥居を目印に東へ入り、程なく進むとたもやま集落に行き着きます。霊峰「葉山」を真正面に望む、高台の田園地帯の中にあるのどかな集落です。あいにくの雨模様の天気で、山はかすんで見えませんでしたが、晴れていれば工房の中からも遠くの山並みを一望できるはず・・・。我々の朝市グループ「朝どり活き活き湯けむり横丁」の佐藤会長が、この加工所にクッキーの原料の天童産小麦粉を納めている縁で、今日の研修会場に設定しました。お休みの日にもかかわらず、お店を特別に開けていただき、お茶をご馳走になりながら、オーナーの松田さんからこれまでの経緯などを説明してもらいました。オープンしてまる2年。ご夫婦で野菜づくりをしながら、自家製の原材料を中心に、漬物やお菓子作りをしているそうです。くじらもちや米粉で作った蒸しパン、各種クッキー、シフォンケーキなどが人気の商品です。中でも米粉の蒸しパンは、ふんわり、しっとり、きめ細かな食感に驚きました。山形県のコンクールで特別賞を受賞した逸品です。1月、2月は冬期休業になるので、その前に出かけてみてはいかがでしょうか。口臭消臭効果ナタデウォッシュは口臭や口腔内の汚れ除去に人気のオーラルケアうがい液ですが、その主成分は天然由来のものばかりです!特に「なた豆」を主成分としているのはあまりにも有名です。