2019年6月21日(金曜日)突然ですが、みなさんは「ちゃんぽん」お好きですか?北九州に帰省した時には、うどんもラーメンも食べたいけど、やっぱり「ちゃんぽん」が食べたい!そんな、ちゃんぽん派の方も多いはず。いうことで、今回の知っとぉ?は、関東では味わえない『北九州のちゃんぽん』特集です。取材にあたり、自称”北九のちゃんぽん通”のSさんとRさんにお話を伺い、おすすめのちゃんぽん店をご紹介いただきました。それらの情報をもとに、筆者の独断と偏見による「北九州のおすすめちゃんぽん」をランキング形式でご紹介いたします。北九州のラーメン屋さんや地元の中華料理屋さんには、大概どこにもおいしい「ちゃんぽん」がありますが、人気店のみならず、ちょっと変わったお店の情報もピックアップしてみました。古くからあるお店です。一応喫茶店として営業していますが、大盛りで有名になったこの店、薄暗い店内は昭和を感じるレトロ感が満載。喫茶店なのに大盛ちゃんぽんがおすすめという不思議なお店。ちゃんぽん麺は蒸細麺、具だくさんで普通サイズでも量は多いです。麺は約2倍、こちらで大盛にするのは覚悟がいります。おんがラーメン蒸し麺を使ったちゃんぽんが人気でボリュームたっぷりラーメンランキングにも登場した、遠賀川沿いの名店。ラーメンもおすすめですが、ちゃんぽんも人気で注文するお客さんも多い。こちら細麺ちゃんぽん保存会と銘打っている通り、細麺の蒸し麺ですが、戸畑の蒸し麺とはちょっと違う、またそこが良い。野菜は自家製との事で濃い目のスープと相性が良く、これがまた美味しい。唐揚げちゃんぽんと焼きそばが人気の本格ちゃんぽん屋さん北九州のちゃんぽんといえばこのおおむら亭をあげる人も多い、ちゃんぽん専門+焼きそば人気のお店です。戸畑に本店がありますが、折尾(本城)にもお店があります。げちゃんぽんとスープが絡み、相性はいいと思います。黒崎商店街にある、オーダーの5割はちゃんぽん、4割がカツ丼という、うどん屋さんなのになぜかちゃんぽんの人気店。スープは白く、豚骨ベースですが、和風であっさり、と言っても物足りなさはありません。具は、通常のちゃんぽんにしては細切りしてあるキャベツ、タマネギ、人参、もやし、ネギ、豚肉、天ぷら。ボリュームがありますがウマイっ!ちゃんぽんです。銀河のちゃんぽん八高生なら外せない、やはりちゃんぽんは銀河です八高生ならば、学校の帰りに八幡駅で食した「銀河のちゃんぽん」は忘れられない青春の味ですね。八幡駅前の再開発に従って、永犬丸に移転してからも随分経ちましたが、相変わらずカツ乗せチャンポンと焼きそばが人気の北九州のソウルフードです。スープにはトロみも感じます。この柔麺とスープが独特な味わい、さらに野菜は柔らかく煮こまれた感じです。歯応えのあるカツが似合っているのでしょう。八幡駅前は現在「八幡のチャンポン」という店になっており、銀河のチャンポンのお弟子さんの店です。https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40003666/欄外編ちょっと遠かったりして、惜しくも、ランキングから外れ番外編となったちゃんぽんの名店をご紹介しておきます。福龍(戸畑)戸畑の蒸し麺ちゃんぽんの名店です。製鉄の職工さんたちが好んで食べた元祖蒸し麺https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40008963/ちゃんぽん亭一天愛(苅田町)苅田町のちゃんぽん、濃厚でクリーミーなスープが人気ですhttps://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400601/40007341/グラバー亭(田川)田川市にある豚骨臭がプンプンのお店ですhttps://tabelog.com/fukuoka/A4007/A400703/40007281/長崎亭(福岡市)福岡にあるちゃんぽん有名店。本格派のレベルが高いお店ですhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40000495/この夏、帰省の際には是非「北九州のちゃんぽん」を味わってください。あー、無性にちゃんぽんが食べたくなりました(^^)掲載されたブログに関する皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。こちらよりお寄せください。