(株)重富酒店のスタッフによるブログです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。今流行ってるそうです。景気悪いからね~!家でビール・・いやいや第3のビールや発泡酒がメイン。家でワイン・・いやいやそうなんだけども安価のパックのワイン。家で日本酒・・いやいやそうなんだけども安価なパックの日本酒。家で焼酎・・いやいやそうなんだけども安価なビッグサイズの焼酎。それでもね・・・どんな安価でも周りがなんと言おうとも美味しいお酒ですよ。高けりゃイイ酒・・・なわけないです。人には合うもの合わないものがあるし安いからといって馬鹿にしちゃあいけません。今飲んでるお酒を少しでも美味しくいただく方法を知っててもご紹介。(軽くね)まずは「ビール」と言いたいとこですがこれは過去のブログでBOSSが教えてたような気が・・・なので「日本酒」から寒いときは「熱燗」ですね。熱燗を楽しむ際に、電子レンジで「チンっ」とやりますね・・そうではなくてたま~にですが湯煎で燗をつけてみましょう!レンジでやると、お酒がトゲトゲしくなります。「アルコール」のツンとした香りが多少減ります。ポットを開いて湯煎もいいですがお酒がびっくりして味わいが変化します。鍋に入れた水が沸騰したら火を止めて徳利をつけ、お好みの温度で召し上がれ。飲めますが飲みすぎにはご注意下さい。家で麦でも芋でも他でもですよ例えば「ロック」で飲まれる方は焼酎を何も割らずに湯煎して焼酎の湯煎温度は42度・43度ぐらいです。難しいなと思われる方は燗するとき徳利の底を指の腹で触って熱いか熱くないか?ぐらいで大丈夫でしょう。氷の入ったロックグラスへ注ぎます。昨日教えました「左回し」もついでに!もの凄~~~~く、まろやかな焼酎がいただけます。このロックのやり方で焼酎が苦手な方でもかなりの確立で「好き」になります。芋焼酎でやると分かりやすいです。水割りをする方は一週間前ぐらいから単純に一升瓶の中へ焼酎・水を半々に入れて寝かせておきましょう。水が焼酎に馴染むとこれまた、まろやかで、スイスイと飲むことが出来ます。米焼酎や香ばしい系の麦焼酎なんかはそのまま徳利に注ぎ燗してみましょう。熱燗温度は38度~42度!そのまま飲んでみてください抜群にいけます。※飲みすぎには注意して下さい。