国産生ライチ国産生ライチみなさんが、飲食店のバイキングやスーパーなどで目にしたり口にしたりするライチは、そのほとんどが台湾・中国・メキシコなどの海外産の冷凍品か缶詰です。そんな海外産ライチと生の「新富ライチ」は全く異なり、多くの人がその違いに驚きます。見た目が大きく違います。海外産ライチの多くはコロコロした小さなサイズですが、「新富ライチ」は宮崎マンゴーの育成技術を応用し、ゴルフボールぐらいかそれよりも一回り大きいサイズになります。中に入っている種の大きさが、果実の大きさを示しています。1本の木からわずかしか取れないプレミアム商品は、1玉50g以上になります。果皮の色も、鮮やかな赤をしています。中身も海外産の冷凍ライチとは全く異なります。「新富ライチ」は、果皮をむいた瞬間、中から果汁が溢れ出し、芳醇で豊かな香りが広がります。中からは、弾力がありながら硬くなく、プリッとしたジューシーな果肉が現れます。プレミアム商品の場合、その糖度は全て15度以上。甘いだけではなく、東京・銀座の一流パティシエが認めるほど、甘さと酸味のバランスが絶妙です。国内にわずか1%しか流通していない貴重な国産ライチの生産と研究に取り組んできました。