́▽`)/ダンナさんもお気に入りなんだよー。ブロッコリーでもよくありますよね☆今日はカリフラワーがお買い得でわさわさとあったので、ハンバーグにINしよう!からナゼかスコッチふうに。見た目の白いハンバーグ?なかんじの簡単スコッチ編です☆ほんとほパン粉まで付けて揚げるのが従来ですが、こちらはパン粉も一切なし!で、そのまま揚げちゃうんで、手間も半分~*カリフラワーの房のうち大きめ4~5個をサッと塩茹でしておく。*豚挽肉250g、卵1個、パン粉大4、顆粒コンソメ小1、塩、こしょうをぜーんぶ混ぜてよーく捏ねる。*タネを4~5個に分けて、カリフラワーを包みながらまんまるくボール状にする。*中温の油でこんがり色になるまでじっくり揚げる。*半分に切ってホワイトソースを掛ける。(ソースは市販品でもOKだし手作りでも☆ちなみにウチのは豆乳ソースです。́▽`A``中の具、いろんなバージョンってどうかしら。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。