練馬中村橋の「似星」が地元にある幸せ...。ここの油そばは自分史上最高。|HOMEAPPLECAMERAGADGETPROFILECONTACTBridgeBook.JPデジタルガジェットとApple・カメラ・写真のある暮らし。練馬中村橋の「似星」が地元にある幸せ...。ここの油そばは自分史上最高。似星の油そばが食べたい衝動にかられています。練馬区の中村橋にある似星は、もともとは煮干ラーメンが好きで通っていたお店なのですが、気がつけば油そばの虜に。地元の駅でガッツリ系のラーメンが食べられる幸せ。食べたいったらありゃしない。定期的に食べたくなるガッツリ系を求めてずっと西武線沿線を探し求めていましたが、もう、似星以外はいりません。それくらい大好きです。する味の煮干ラーメンが好きで通い始めた似星の基本は煮干ラーメンです。煮干しベースのスープはいつ食べてもほっとする味なんです。サラリーマン時代は、仕事帰りに日付が回った時間帯に似星に寄って癒されてから帰宅する...そんな日も多々ありました。煮干しのやさしい味付けとコシのある麺に三つ葉などがトッピングされた煮干ラーメンは、奥さんも大ファンです。頻度高く通っているわけではないけれど、わが家で「ラーメン行く?」と言えば、「どこのラーメン?」なんて野暮な答えは返ってきません。わが家のデファクトスタンダードです。そんなやさしい味が大好きなのですが、働き盛りの40代。系が食べたいこともあるじゃないですか。そんな時は気分に合わせて、桜台の二郎、練馬のラーメン大、富士見台のとりとん、中野の豚力などを彷徨っていました。昼に食べに行くことが多いので、二郎以外は基本チャリで行ける範囲(笑)。アウェイだとひばりヶ丘の二郎なんかも行ったりもしました。二郎はともかくとして、ガッツリと言えばどこも良くも悪しくも二郎インスパイア系なんですよね。二郎まで行くのは面倒だし、ほどよいガッツリ感が欲しくて二郎っぽい店を探すみたいな。いつもコレジャナイ感があったんですよね...。そんな時に、出会ってしまったんですよ、似星の油そばに。野菜増し油そば煮干ラーメンとは違って太くて噛み応えのある麺に、たっぷり野菜(野菜増しだもの...)。なんていうか、大量生産の野菜をこれでもかとギュッと押し付けられた感じではなく、本当に野菜が多めで嬉しいなと思いながら食べられるラーメンです。した背脂も味が良くて美味しい。油そばと言いつつも汁があるので、野菜と麺を混ぜ合わせながらスープも楽しめます。上から撮ったので野菜感が感じられないですね...。感をたっぷり楽しめるのに、これで無化調とは恐れ入ります。系を食べた後は、喉というか気管支というか、そのあたりに何かひっかかりを感じることが多いのですが、似星の油そばを食べた後には、そんなことは一度もありません。肉増し油そば基本的には野菜増しが好きなんだけど、肉が食いてぇ!モードで食べたのが肉増し油そば。柔らかいチャーシューと歯ごたえのあるチャーシューの2種類なのかな。食べても食べても的な感じでたっぷり入っているので、肉が食べたい時には、肉増しをチョイスしています。カウンター越しに見てたら、チャーシューは炙っているようだし、背脂も炒めているようなので、一つ一つ手が込んでいるんですよね。丁寧につくられていて、ホント美味しい。個人的には、肉を半分にして野菜を半分くらい増やしたい感じです。肉と野菜を1/2増しということですね。お好みのニンニクは意外に強烈(笑)食券を渡す時に、ニンニク入れますか?と聞いてくれます。感を味わうならニンニクは外せないところですが、食べた自分以上に家族的に結構尾を引きます(笑)。1日半〜2日くらいは家族からのクレームを受けるかな...。ニンニクが入っていた方が絶対においしいんですけど、仕事や人と会う時には控えた方がいいかなと思います。量を調整しても無駄でしょう...。疲れている時にはニンニクウエルカムモードになっているので、危険ですね。住所:東京都練馬区貫井2-3-1いやぁ、地元の駅にこんなに素晴らしいラーメン屋さんがあるなんて幸せだなぁと思いながら記事を書きました。写真を見てたらまた食べたくなったので、明日行ってこようかと思います...。追記:肉増しのチャーシューの厚さがすごかった!その後、食べに行ってオーダーした肉増し油そばのチャーシューの厚さったら!こんなに厚いチャーシューが3枚も。厚い部分で1.5cmくらいありました。肉食った!という満足感がたっぷり得られる凄まじい食べ応えでした。次は野菜増しにしよう。なんかもう、肉肉野菜肉野菜みたいなリズムです...。個人的ラーメンデータベース相当ラーメン食べているので、記録に残しておこうかなと。お店の空気的に写真撮れなかったり、普通に食べちゃって撮り忘れなんかもああるんですけどね...。個人的ラーメンデータベース。夜中に見ると結構危険ですな。最新記事hachiyonデジタルガジェットやカメラ、写真、文房具などが大好きなWEBプロデューサー。浦和レッズサポでもあります。