分(豆腐を水切りする時間は除く)はじめて冷蔵庫の常備食材、豆腐を使ったボリューム満点のおかずをご紹介。包丁いらずで手軽に作れ、ピリ辛味で男性ウケも◎。豆腐はそのまま使うと水っぽくなるので、30分水切りするのがコツです。1下ごしらえくずし豆腐ともやしのコチュジャン炒め豆腐はざるに30分ほど置いて水切りする。もやしはサッと洗ってざるに上げる。作り方くずし豆腐ともやしのコチュジャン炒め1Aを混ぜ合わせておく。2フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。木べらで大きめに崩しながら炒める。3肉に火が通ったら、1を加えて混ぜる。もやしを加えてサッと炒め、味を見て必要なら塩(分量外)で味をととのえる。夕子(勇気凛りん)「大葉にんにく醤油」「はちみつ味噌」など、数々の大ヒットレシピを生み出したレシピブロガー。アイデアの効いたかんたん料理が世界中で愛されている。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。