植物を食す-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-コピーなぜ先日、「食べるサボテン」の記事をぶち込んだのか...。「えっ、サボテンって食べられるの?」と疑問に思った方は、以下の記事をご覧ください。いま「サボテンを食べる」ことに関してにわかに注目が集まっています。postid=”8656′′]ということで、伊豆シャボテン動物公園で「サボテン料理」を食べてきました。前回の記事でさんざん「サボテン料理だったら伊豆とか東京じゃなくて、春日井に行きなよ」と書いていたクセに、いったい何なのでしょうか...(^-^;。それはともかく(?)食べてきた「サボテン料理」はこちら!「サボテンアイス」です。あれ?ちょっと青臭い...実はサボテンカレーも候補に入れていたのですが、食べるべきものが乗車してきたクルマの中にあり、しかも、さほど空腹ではなく...。前回来た時もカレーをいただきましたし...[*01]。postid=”448′′]それでもせっかく来たのだからとシャボテン公園のレストラン「ギボン亭」のメニューをみて、ちょうどいい!と感じたのがこのアイス。一緒に注文したお連れさんは「えっ、サボテンなんて食べられるの?」と疑心暗鬼な状態。サボテンはそんなに味がしないんだよ、たぶん、きっとね。そんな濃い味じゃなかったから、平気で食べられるし、それに...ブツクサブツクサ。僕も、サボテンの「味」を忘れていました。結局、数分間ウンチクという名の言い訳をツラツラと並べ、お連れさんをどうにか説得(笑)。注文後テーブルに運ばれてきたのが、この「サボテンアイス」なのです。ひとくち、口に運んでみる。あれ?サボテンってこんな味だったっけ?というのが率直な印象。青臭い味がします(笑)。アイスの中に刻まれた小粒のサボテンが存在を主張し、ちょっと不思議な食感も伴うのです。サボテンアイス、失敗したか...!?」と不安がっているその時、驚くべき現象が起こったのです!味が、味が変わったよ...!!!!!何度かアイスを口に運んでいると、あら不思議。サボテンの味に慣れてくればくるほど、絶妙な美味しさを舌が知覚するのです!コレ、冗談抜きでビックリ。最初、キュウリのような味だったのが、だんだんと爽やかな「梨」に似た味覚に変化するのです。僕の体験からなので、他の人がどう感じるかは分かりません。少なくとも僕はこの摩訶不思議な味覚を美味しく感じられたのです。お連れさんも同じように感じたらしく、あっという間に完食。お皿を空にした後「あれ、結構このアイス美味しかったよね(笑)」という結論に至ったのです...。いまこの記事を書いているときにも、あの「味」を思い出してまた食べたくなるくらい。今度は「サボテンアイス」を食べるためだけに伊豆シャボテン動物公園に行くかもしれません(笑)。サボテンアイス以外にもその他、伊豆シャボテン動物公園には、サボテンに関連する商品がいくつも売られています。気になったのは「ノパル」の缶詰。古代アステカの時代からメキシコ人の健康食材として親しまれてきています。毎日の健康にかかすことのできない繊維質を多く含み、アミノ酸、カルシウムビタミン、ミネラルも豊富です。この機会に是非サボテンの生命力をお試しください。[/aside]とあります。南米では缶詰食品としてもサボテンが流通しているのですね。国内で「ノパル」を入手する方法は限られています。南米の商品を扱うお店ではこの缶詰が売られていることがあるそうです。春日井のサボテンキャンディー「なめるサボテン」なども。この「なめるサボテン」は関東各地の植物園などでよく見かけるようになりました。僕も食べたことがあるのですが、爽快なフレーバーが楽しめます。気分転換に「なめる」のも良いかも。あと、パッケージも面白いですヨ。「ノパルグルメ」に挑戦したいやっぱり、サボテン関連のテーマパークに来たのなら、サボテンを食べるしかありません[*02]。今度、何かの機会でサボテングルメに出会うことができたのなら、もう少し「ノパル」を探ってみたいです。[↩]-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-コピーサボテンサボテングルメサボテン科この記事を書いた人mokutaro植物好きが高じ鉢物業界に飛び込んだアラサー男子。群馬県に移住し、毎日、食べ(られ)ない嗜好性の強い植物とまみれています。伊豆シャボテン公園に行ったなら、やらなければならないことがある。サボテンを食べること。AMアイス、食べようか迷ったんですよねぇ...私が訪れた日は風が強くて肌寒く、だったら!とサボテンカレーを食べて「・・・」。AMゆぽぽさんサボテンカレー、残念でしたね...(^-^;僕らもはじめは何を食べようかと店内で相談していたら、テーブルへと案内されてしまい(笑)じゃあ、何か食べようかとサボテンアイスを選んだ...という事情もあります(笑)。結果的にアイスは美味しく、満足でしたよ!次回、オススメです~!最近多く読まれている記事その他メルカリで植物を売って感じたこと。植物イベントクリスマスローズの世界展へ行ったけど、会場を通過してきたハナシ。植物を育てるチレコドン「阿房宮」と振り返る冬型コーデックスの育て方。Plants)」って何だろう。ほんとうの意味と、僕らがこれからするべきこと。植物に耽る日経新聞さんの「多肉植物」関連の記事を読んで。次はたぶん「珍奇」なんだけど...。植物を読む植物栽培の未来を垣間見たような本。植物を読む『多肉植物パーフェクトブック』を読む。コーデックスを含む多肉植物の基本的な栽培法を学べる本。植物と働く植物を買う前に考える3つの「余裕」。余裕がないから植物が売れない。2019年12月25日お知らせボタニカログは植物雑記ブログです筆者プロフィールお役立ち資料集お問い合わせサイトマップ。