写真を見せる前に断っておきたいことがありますよ。言い訳を、聞いて欲しいんですよ。すんごくおいしくてね。華麗米についてたレシピに載ってた「ニッポンのカレー」をもとに、作ったんですよ。しょうゆとみりんを隠し味にしてね。豚肉は煮込まないで、別に茹でて水にとり、水気を切っておいたものを仕上げに投入。ご〜〜〜く、おいしいカレーができたんですよ。華麗米を炊く時に、前に母親にもらった“古代米”ってのが目に入って来て・・・まだ使ったことがなかったので、ためしにちょびっと華麗米に混ぜ込んで炊いてみたんですよ。すると・・・ギャー!ムラサキ!!見た目って、大事だよね。華麗米、ほどよくパラパラで、カレーに合ってとっても美味しいのに。目を開けると、紫色のごはん。なんか、惜しいことしちゃったなぁ〜〜〜。(Mon)華麗舞(かれいまい)。ファンの方に送っていただきました!ありがとうございます!!新潟県妙高市で産まれた、カレーのためのお米だそうです。カレーの時は、水分を少なくして炊いたりしますが、このお米は粘りが少なく、甘味もあって、カレーにぴったり!なんだそうです。