́▽`)/色あいが春っぽいかんじ?の、あっさりおからです。おから嫌いが克服できてからは、なかなか我が家でもおからが登場するようになりました。今日は卯の花に梅干しと花そぼろで和えた、春おからです:*:・'°☆。.:*:・'°★°'ひな祭りにかわいいかなー。*梅干し3~4個は種を取って包丁で叩いて細かくする。*炒り卵を作っておく。*フライパンにサラダ油大1を熱して卯の花250gをサッと炒り、ダシ汁1と1/2cupとお酒大2を入れてしっとりするまでよく火を通す。*水分がしっかり無くなってしっとりしたら火を止めて、炒り卵、梅干し、マヨネーズ大3~4、花そぼろ適宜で和えて塩、酢小1で味を整える。*ゴマを振ってまた花そぼろを散らしてできあがり。味はとってもあっさりしてます。́▽`)/ピンク~~~な、女の子ちっく卯の花で、るんるんおから♪(^ー^)もう私には結構関係ナイけど。いや、全然関係ナイけど。彩りの一品に*:・'°☆。.:*:・'°★°'*:・'°☆。.:*:・'°★°'*:・'°☆。.:*:・'°★°'←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。゚≫コメントうわぁ♪ほんとに春の色合い。梅バージョンはその通り、さっぱり系です☆マヨのおかげで食べやすいんだよ^^これならおこちゃまもおっけ~かな。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。