wineヴィンテージ2013生産者ホナータ生産地アメリカカリフォルニアとても香り高く、黒果実が多く感じられるサングルに比べるとトドスは赤果実を全面的に感じます。イチゴ、ラズベリー、パスティス、セージ、タバコ、グリルした肉のアロマがあります。口に含むと甘い赤果実が全体に広がり、メキシコ産のチョコレートや燻製肉のような旨味があります。フレッシュでチャーミングさもあり、チョークを思わせるような滑らかなタンニンとミネラルが舌を包みます。長期熟成が可能なワインです。Dees(マット・ディース)が醸造を務めます。ホナータの醸造責任者として兼任するマットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。「ジ・オールド・ガード」は控えめでエレガントなスタイルのワインです。痩せた土壌に植えられた厳選したクローンから実るブドウを使用して、セラーでは必要以上のことは行わないポリシーのもとに造られ、香りと味わいにミネラルが広がり、どこか旨みを感じるような複雑性があります。謙虚で優しいスタイルのワインです。名前は「昔かたぎ」を意味します。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。フレッシュ感と旨みを引き出したボルドー・スタイルの白ブレンド。砂質の土壌で栽培されるソーヴィニヨン・ブランの良さが詰まっています。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。香り高く、黒果実が多く感じられるサングルに比べるとトドスは赤果実を全面的に感じます。イチゴ、ラズベリー、パスティス、セージ、タバコ、グリルした肉のアロマがあります。口に含むと甘い赤果実が全体に広がり、メキシコ産のチョコレートや燻製肉のような旨味があります。フレッシュでチャーミングさもあり、チョークを思わせるような滑らかなタンニンとミネラルが舌を包みます。長期熟成が可能なワインです。Kroenke(スタン・クロエンケ)です。セントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。サンタ・イネズ・ヴァレー」の2本セットです。高級感溢れるアロマでとてもクリーミーなワインです。フレッシュ感とエキゾチックな一面もあり、フロール特有のライム、カモミール、生姜の香りがあります。濃縮されていますが、軽やかなイメージです。年らしい凝縮感があり、エレガント且つパワフルな余韻が残ります。香り高く、黒果実が多く感じられるサングルに比べるとトドスは赤果実を全面的に感じます。イチゴ、ラズベリー、パスティス、セージ、タバコ、グリルした肉のアロマがあります。口に含むと甘い赤果実が全体に広がり、メキシコ産のチョコレートや燻製肉のような旨味があります。Kroenke(スタン・クロエンケ)です。セントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。高級感溢れるアロマでとてもクリーミーなワインです。フレッシュ感とエキゾチックな一面もあり、フロール特有のライム、カモミール、生姜の香りがあります。濃縮されていますが、軽やかなイメージです。年らしい凝縮感があり、エレガント且つパワフルな余韻が残ります。Kroenke(スタン・クロエンケ)です。セントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。完熟したブドウ、黒胡椒、タール、トリュフのアロマがあります。口に含むと生き生きとしていて、隙のないフルボディワインです。凝縮感と長い余韻がとても印象的です。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。エーカーのゴージャスで金色に光る丘です。エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。その結果、ワインメーカーのマットがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれます。高級感溢れるアロマでとてもクリーミーなワインです。フレッシュ感とエキゾチックな一面もあり、フロール特有のライム、カモミール、生姜の香りがあります。濃縮されていますが、軽やかなイメージです。年らしい凝縮感があり、エレガント且つパワフルな余韻が残ります。香り高く、黒果実が多く感じられるサングルに比べるとトドスは赤果実を全面的に感じます。イチゴ、ラズベリー、パスティス、セージ、タバコ、グリルした肉のアロマがあります。口に含むと甘い赤果実が全体に広がり、メキシコ産のチョコレートや燻製肉のような旨味があります。フレッシュでチャーミングさもあり、チョークを思わせるような滑らかなタンニンとミネラルが舌を包みます。長期熟成が可能なワインです。Dees(マット・ディース)が醸造を務めます。ホナータの醸造責任者として兼任するマットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。等の畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。黄金桃、レモンオイル、火打ち石、焼き立てのブリオッシュ、アプリコット、カモミール、キャンディー・ジンジャー、核果、アカシアはちみつのアロマがあります。口に含むと鮮明でフレッシュな酸と、程よいクリーミーさがバランス良く感じられます。エレガントで洗礼されていて、サンタ・バーバラの良さがギッシリ詰まったエネルギッシュなシャルドネです。全体の30%、強すぎる酸を抑えるという意味で行われます。果実、黒胡椒、ブラックベリー、バラトン・チェリー、パープル・セージ等のエキゾチックなアロマがあります。年ヴィンテージ特有のビロードのような滑らかな質感と、シルキーなテクスチャがあります。タンニンはきめ細かく、黒果実と酸、そしてスパイスの要素が口の中で一体化します。強風が当たるヒルトのエステート・ヴィンヤードらしさが出ている、少しワイルドなピノ・ノワールです。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。香り高く、黒果実が多く感じられるサングルに比べるとトドスは赤果実を全面的に感じます。イチゴ、ラズベリー、パスティス、セージ、タバコ、グリルした肉のアロマがあります。口に含むと甘い赤果実が全体に広がり、メキシコ産のチョコレートや燻製肉のような旨味があります。うな滑らかなタンニンとミネラルが舌を包みます。長期熟成が可能なワインです。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。フロールらしさが出ているヴィンテージです。カモミール、オレンジキャンディ、レモン・カスタード、グレープフルーツの皮のアロマがあります。年は全体的にクオリティのレベルがワンランクアップしています。年は日照時間が長く、たっぷりと太陽を浴びたブドウの果実味がワインにそのまま感じられます。個性的且つ繊細で、唯一無二の逸品です。年間以上の熟成が期待できます。砂質土壌で育つソーヴィニョンの素晴らしい一例です。本サイト利用上の注意事項20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。