小鳥の嬉しそうな鳴き声が響いている^^。材料を混ぜることでは、チャンプルーと同じ。煮汁を少なく、炒め煮にする調理法だ。乾燥保存食の昆布や切干大根などの煮汁のあまり出ない食品を短冊切りや千切りにして利用した料理。切り干し大根は、茹でてもどし、食べやすく切って水気をしぼる。刻み昆布も水でもどし、食べやすい長さに切る。豚三枚肉は、まるごとゆでて短冊切りに。にんじんも同じように切る。切り干し大根、昆布・切りこんにゃく・にんじんを入れて炒める。塩としょうゆで味を調えて、あればかまぼこを加える。