Lifeおすすめブログです。発芽野菜(スプラウト)をお届けする会社のサイトです。緊急時の食料確保をテーマとしたギアリンクスを応援しています。:saladcosmo.cp.jp★管理者メールアドレス:kikaku@saladcosmo.co.jp★サラダコスモオフィシャルサイトはこちら★中津川ICから3分。岐阜中津川「ちこり村」はこちら★こだわりのオーナーさま紹介です。]絵手紙が届きました。>>>おせちの販売始まります!2014年ちこり村田舎のおせちの販売始まります。お正月の‘団らん’を二段重に詰めました。‘通常おせち’と人気の2種類を増量した‘増量おせち’の2種類です。今年も手作りにこだわっています。予約受付を9月15日(敬老の日)より開始します。11月30日までにご予約いただくと、早期割引20%OFFの特別価格になっています。昨年‘通常おせち’は11月26日に売り切れ致しました。ご注文できなかったみなさまには大変ご迷惑おかけしました。早期ご予約9月15日より開始いたします。お早めご予約をいただくと確実です。‘おせち’と言ったら大切なお正月料理です。注文するのは・・・と心配される方には‘おためしおせち’もご用意しています。詳細・インターネットでのご注文はこちらからhttp://shop.saladcosmo.co.jp/fs/chicory/c/0000000425おせちのパンフレットのご請求・おせちの早期ご予約はちこり村店頭でも承っています。0120-880-433まで。あじめこしょう唐辛子はちこり村とあじめコショウの生産者のみなさんでつくる好辛倶楽部との共同開発で出来上がりました。安保会長は「あじめコショウは辛いだけでなく甘みがあるという特徴を活かす商品になった」とあじめコショウかりんとうの魅力を語っています。VOL.28が発行になりました。こり村の情報が盛りだくさんです。アフリカ南部のザンビア共和国での貴重な体験と日本の農業のお話です。『取っけえべえ!』は、ちこり村にて無料配布中です。Vol.12ができました。今回も盛りだくさんでお送りしています。手にとってご覧ください!それぞれの味を生かした、ちこり料理を楽しめます!ちこりMAPは、ちこり村の他掲載店、観光センター、道の駅、ビジネスホテルなどに置いてあります。こり村ちこり村の旨みだし手軽で美味しい『だし』出来ました。だし素材の‘旨み’が良く出るように細かく粉砕してティーバックに詰めています。人工的な味付けは不要。使っていないので、体にやさしく素材の旨みがたっぷり。お料理が自然なおいしさに!◆国産ちこり芋(焙煎粉末)による驚きの調和さらに!国産ちこり芋の焙煎粉末を加えることによって魚介固有のくさみを減じ天然の甘味とコクが加わわりました!「こんなに変わるとは驚きました。共同開発した出汁生産者さんも舌を巻く美味しさです。旨味だし」は、ちこり村とインターネットのお店で販売中です。こり村に1枚の絵手紙が届きました。こり村に来て、はじめて食べた、ちこりの感想を送ってくださいました。一度と言わず、何度でもお待ちしています。ありがとうございました。花咲かタイムズ―なブランド2014年9月6日土曜日午前9時25分放送のCBC放送『花咲かタイムス』で中津川ブランド‘なブランド’の特集で、ちこり村が放送されました。中津川観光協会が認定した22の特産品です。中津川なブランド徹底調査~!!中津川の近隣には、恵那とか下呂などの観光地があります。負けてないんです!中津川は。やって来たのは、中津川駅前にぎわいプラザ。中津川には、馬籠宿があります!(←ライバル心!?)中津川に来なければ味わえないものをPR・・・それが‘なブランド’中津川恵那下呂は美味しい農作物の産地です。中津川には、日本一の生産量を誇る野菜があります。鈴木店長とCBC阿部アナウンサーがやって来たのは、そう、ちこり村。日本一?なに?ちこり村広報担当の筧さん登場。年間ですと15万本ほど作っていまして、ちこりの生産日本一なんです。日本一の生産量を誇るちこりの生産施設を見学ちこりは暗室で水耕栽培で育てるのです。カメラは、ちこり村農家手作り家庭料理レストラン‘バーバーズダイニング’jへ。こりの味噌和えやちこりのグラタンなど、ちこり料理を豊富に提供しています。‘美味しかったあ~’うれしい一言です。‘いろんな料理がちこりひとつから広がっているので’ちこりの色々な料理が楽しめます。それではちこりの天ぷらの試食へいかがですか、阿部アナウンサー?そうです!阿部アナウンサーのこの表情です!この表情の正解は「甘くなっている!」でした。※先日の取材の様子はこちらから。筧さん「なブランドを通して、ちこりが中津川から日本全国みなさんに食べてもらいたい。「リニアモーターカーが13年後開通予定です。下呂や恵那市と中津川いっしょに盛り上げて行けたら良いと思います」(←東美濃の仲間!)最後に筧さんから一言。「新栗の季節を迎えます。スーパームーンが見れそうな朝から快晴の、ちこり村です。9月9日今日は『重陽の節句』です。今日は最高の『9』が重なる日です。『菊の節句』とも呼ばれ栗ご飯を食べて『無病息災』を祈ったそうです。ご飯のおいしい季節の到来。【里いものごま煮】ほっこりします。ブロッコリーの新芽入り【野菜のテリーヌ】キラキラ手作り【鬼まん】食物繊維たっぷりです。宝田明さんの舞台挨拶!2014年10月28日(火)今回は、3会場9回の上映になります。お近くの上映会場でお好きな時間帯でご覧いただけます。※お体の不自由な方は優先入場になりますので、安心してお越し下さい。古い街並みの写真展開催します。あなたの懐かしい写真をご提供ください。大きく引き伸ばして展示します。引き伸ばした写真はプレゼントします。◎写真をお持ちの方はぜひ、ご連絡下さい。見守られたのどかな自然広がる恵那市と中津川市その両地名から取った恵中にちなんでenaka(えなか)田舎の体験プログラムを紹介する情報誌です。こり村の体験プログラムフレンチシェフの料理教室ちこりで作る本格フランス料理が紹介されています。小林照幸さんによるちこりを使ったフランス料理教室です。こりは、西洋野菜、ヨーロッパなどでは日常的に食べられている野菜です。そんな、ちこりを使った家庭でできる本格フランス料理です。メッセージを入力してください。