仕事ITレビューコラムお問い合わせホーム旅タイバンコクバンコクの隠れ家レストランGaaがおすすめバンコクの隠れ家レストランGaaがおすすめ2017.11.15この記事は約2分で読めます。スポンサーリンク友人がほぼ初タイで、色々案内していたんですが、日本から「Gaa」と言うレストランに行きたいと言う要望が多数あったようで、行ってみました。先に着いたので、スパークリングウォーターなど飲みながら待ちます。先に言っておきますが、ここの料理、創作系で、不思議な味なので、文章で説明するの無理です。最初にお通し的に出て来たのが、チーズクラッカーの上に豆、うずら?の目玉焼き。説明できないですが、ウマーでした。人数が揃ったところで、注文。10品で2000バーツか、14品で2400バーツのコースから選びます。今回はそんなにお腹も空いてないので10品で。スープと言うよりマンゴージュース的な。細かく入ってる物が、複雑な味にしています。これは、、なんだったかのう...何やら中に入ってて、鳥レバーの冷凍フレークをまとっている的な...ヤングコーンは、少しチリな味付けでグリルした後、さやに戻されています。刀のように引き抜いて、カスタード風のディップを付けて。焼きヤングコーンは大体うまい。fishって何、エビかと思ったらザリガニ。ブリッブリで美味しかったです。過去食べたカリフラワーの中で間違いなく一番うまいカリフラワー。メインディッシュのポークリブ。やわらかーい肉に、3種のトッピングで。付け合わせのパンと自家製バターもそれだけで一品な美味しさ。デザートのアイスは、マンゴー?パンプキン?な味。コーヒーはラテにしました。シメはまさかのカレー風味のブレッド。最後まで驚かされます。店内は落ち着いた雰囲気。短パンサンダルは多分ダメです。