日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Wed)昨日の夕ご飯ですメバルの煮付けとその汁でお野菜を煮ました。メバルは下処理し、醤油・酒・みりん・生姜・梅干しで煮ました。長ネギ・ゴボウ・しいたけを入れて煮ました。久しぶりに食べた煮付けは、美味しかったです。■アサリの酒蒸し■エビとスナック菓子のサラダボイルしたエビ・スティックポテト(うす塩味)・パルメザンチーズ・たっぷり青のり・マヨをいれて混ぜ合わせました。ジャガイモをチンして潰す手間もなく、あっという間に完成。■ごはん私が小さい頃、父親がよく釣りに行っていました。母が、釣り仲間の分のお弁当をせっせと作っていたのを思い出します。私たちは、メバルをよく食べた記憶が・・・そのころは、今のように値段の高い魚ではありませんでした。よろしければ、クリックをお願いします。いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。水曜日の更新はこれでおしまいです。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。