0★★-[集計期間切替]看板に大阪高井田式中華そばと掲げる、東大阪の町工場で生まれたという醤油のガツンときいた中華そばが沖縄に上陸。濃厚な褐色のスープはまさに醤油がガツンときいていて、大きくカットされたネギと合わさって非常にパンチのある味わい。麺はスープに負けない食べ応えのある太麺で、他にはないラーメンに仕上がっている。中華そばの他に塩そばもあり、こちらは細麺だとか。サイドメニューのヘタ丼などと中華そばを組み合わせたお得なセットメニューも。2016年3月オープン。掲載している情報は公式のものではありません。以下の様な書き込みは削除・編集する場合がありますので、ご了承ください。1閉店すると聞いて慌てて向かいました。店長さんとお話しさせてもらいましたが、移転ではなく完全閉店だそうです。確かに塩っぱさは強いですが、そのできた経緯を考えながら食べてロマンがありました。個性的なラーメンがなくなり残念ですが店長さんの次のステージを応援します。美味しいラーメンありがとうございました。0:005月末をもって閉店だそうです。22:14パンチがある、個性的、しょっぱい、濃すぎる、どれも同じもの食べた感想です。個人的には食べれるぎりぎりの醤油塩分に感じました。生涯でここまでしょっぱいラーメンはなかなか出会えたことがありません。薄目、とかあってもいいかなと思いました。味のスタンスとしては競合も見当たらないし、ネギも個性的に切られ、麺もふと目でうどんのような小麦粉を感じられるタイプの好きな麺。チャーシュー・シナチクともに醤油付けなのがちょっとワンパターンに感じました。16:17美味しかった。場所がちょっととは思いますが、平日は琉大生や沖国生で賑わうのかな。23:20いただきました!!ボリューム満点、極厚ネギ、パンチの効いたスープ。680円(2016年3月)。パンチのあるスープは体に活を入れてくれますね。19:48先日Bセット(チャーシュー麺+ヘタ丼)をいただいてきました。チャーシューメンは丼からはみ出るほど盛りだくさんでなかなかインパクトのある見た目。スープはこれまたガツンと醤油がきいたこちらもインパクトのある味で他にない個性的なラーメンでした。ヘタ丼とのセットもお得で味、ボリュームともにとても満足できました。0:29チャーシュー麺頂きました。した黒目のスープに、太く弾力のある麺。迫力のあるチャーシューに、これでもかというほどの厚切りのネギ。適度な歯ごたえのメンマ。一般的にシンプルと思われる中華そばで、しっかりとした個性を放っている。久々に美味い中華そばを頂きました。(系)と言われる濃口醤油に丸太ストレート麺を合わせた個性的なラーメン。