マンゴーソース添え)141Kcal塩分控えめビタミンAやCを多く含むマンゴーは、お肌や粘膜をを健康な状態に保つ働きが期待できます。代謝を活発にするスパイスたっぷりのメニューが、お肌の代謝も活発にして美容に役立つメニューです。ウンセン(春雨と肉団子のスープ)198Kcalニラの独特のにおいはアリシンによるもので、糖質代謝にかかわるビタミンB1の吸収率を高める働きがあります。豚肉にはビタミンB1が多く含まれていますので、疲労回復に役立つ組み合わせです。ユアン(ベトナム風豚肉のスープ)568KcalレンコンはビタミンCを多く含み、加熱調理によって壊れにくいのが特徴です。骨付き豚肉はコラーゲンを多く含んでいる部位ですので一緒にとることで、お肌の張りや弾力を高め美肌作りに役立ちます。蓮根いんげんのソムタム(いんげんのサラダ)33Kcalインゲンにはビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素がバランスよく含まれています。中でもベータカロテンは抗酸化作用を持ち、有害な活性酸素の働きを抑えて生活し習慣病予防に役立ちます。主材料:いんげん人参のソムタム(人参のサラダ)46Kcalニンジンは抗酸化作用を持つベータカロテンを置く含んでいる野菜です。トマトにはリコピンという抗酸化作用を持つ色素が含まれていますので、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。プチトマトりんごのソムタム(りんごのサラダ)66Kcalリンゴはペクチンという水溶性食物繊維やカリウムを多く含んでいるフルーツです。水溶性食物繊維は便秘に役立つとされ、カリウムはむくみ防止に役立つとされていますのでダイエット中の方にお勧めです。主材料:りんごトードマンプラー(タイ風さつま揚げ)332Kcalビタミンやミネラルなど様々な栄養を含んでいるインゲンや、消化の良いたんぱく質が主成分の白身魚を使った栄養バランスの良い一品です。した辛味が食欲をそそる暑い季節にぴったりのメニューです。いんげんトムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)338Kcal鶏胸肉には、疲労回復に役立ちとされているイミダゾールペプチドが含まれていますの。胃を刺激したり、食欲増進に役立つスパイスたっぷりのスープと一緒にとることで、スタミナアップに役立ちます。クン(海老のスパイシースープ)116Kcalエビは高タンパク低脂肪のヘルシーな食材ですので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。辛味成分カプサイシンは代謝を上げる働きがありますので、ダイエット中の方や冷え性の方にお勧めです。チャーハン(トムヤム風味チャーハン)336Kcal肝臓の働きを助け疲労回復に役立つとされるエビやタコ、新陳代謝を活発にする働きのある辛味成分カプサイシンを組み合わせた、スタミナアップに効果的なメニューです。夏バテ気味の方にお勧めです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。