こぶろぐ東京湾アクアラインは東京湾の中央部を横断する延長約15kmの東京都と千葉県を最短で結ぶ有料道路だ。その東京湾アクアラインにある海上に浮かぶPA(パーキングエリア)が“海ほたるPA”だ。その海ほたるPAに最近名物ができたと聞いて寄ってみた。4Fのお土産コーナーに寄ってみると辺り一面から香ばしい香りが充満していた。香りの元をたどって行くと、正体がわかった。磯の香焼きこと“のしいか”だ!その場でできたてホヤホヤの“のしいか”を作っていたのだ。しいかはこの機械で作られるようだ。水分を飛ばしてから、何度も伸ばすから“のしいか”味が付いた生のイカを使うとのこと。こちらで“のしいか”が何度も何度ものされて(伸ばされる)行く動画を撮影したのでご覧頂きたい!できあがったのがコチラ!湯気が出ているほどの新鮮さ。ソフトイカの味醂バージョンの“のしいか”だ。モチモチとした歯ざわり。噛めば噛むほど味わい深い。ヤバイくらいに後をひく。一人で抱えて食べてしまいたいくらいの美味さだ。思わずお酒が欲しくなるレベル。ドライバーだったのでグッと我慢したのは言うまでもない。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。最近、様々なキュレーションサイトにて写真が無断で使用されていたという経緯がありましたので、注意事項を設けております。私のブログで使っている写真は、様々な企業やお店の方に許可を頂きまして撮影させて頂いております。無断で写真を転用等致しますと企業・お店にご迷惑がかかり、法律的に問題が発生する場合があります。故に、許可無く画像を使用する事を禁じます。ブログ内の文章に起きましても同じです。2010年1月1日より許可なく写真を使用したのを知り得た場合、許可なく動画・文章を含むコンテンツや、私のブログに関する全ての引用や使用を見つけた場合は、いかなる理由があろうとも30,000円を請求いたします。写真は有料で販売しております。遠慮なくご相談下さい。