板前さんが家族のために作ってくれる料理を食べさせてくれました。私にとって特別なものでした。いつも楽しみで、強い憧れのようなものを抱いていました。我が家は、至って普通のサラリーマン家庭。母親は食べることは一流でも、うではそこそこ。どちらかというと料理よりも洋裁が好きで、24時間中ミシンがけをしていることもありました。料理教室で習ってきては、一生懸命作ってくれたものです。豊かではない時代に私は「普通のものを普通に」食べさせてもらったと思っています。祖母の家で食べる特別な料理...どちらも大切な味の記憶です。母親が作ってくれる料理で大好きだったのが「なまり節と茄子の焚き合わせ」。私としてはとても残念です。一つ好きだったものは「おせち料理」。私は作るのを手伝うのが好きでした。大晦日も紅白歌合戦を見ながらせっせと手伝うのが常でした。母親もラッキーだったと思います。好きなだけ自由に作らせてくれました。Reserved.サイト内検索:。