ご夫妻GON-001162主人と二人で美食の街として注目度が上昇しているスペインのバスク地方に行ってまいりました。大手旅行会社の団体ツアーもなくはないのですが、普段お互い仕事ですれ違いの多い二人なので久々にゆっくりと水入らずを楽しみながら観光したいのと、食事は地元の方が行くような、こじんまり且つ活気のある雰囲気のお店で、自分のペースで好きなように好きなだけ食べてみたいという希望があったので、個人旅行のご手配をしてくださるパーパスジャパンさんにお願いすることにしました。バスクに憧れはあったものの知識が全然なかったため、ド素人レベルのアバウトな希望だけをお伝えし、あとはプロのご提案におまかせするしかない!と丸投げしてしまいました。私はドイツ在住、主人は日本からというややこしい状況に加え、年始の混み合う時期にも関わらず出発まで1か月をきった状態でのご相談でしたので、ご担当の方には相当お手数をおかけしました。メールと電話で細かいフォローをいただき、とても素早く完璧にご手配いただきました!感激です。本当にありがとうございました。行程としてはドイツのフランクフルトで主人と合流後、スペインのビルバオ空港へ。空港近くのホテルで1泊し、翌日専用車にてサンセバスチャンへ。日本人ガイドの方にもご同行いただき、途中、世界遺産のビスカヤ橋、サンファンデガステルガチェ、ゲルニカ、ゲタリア等も観光しました。専用車だったので、時間や天候に合わせて急きょおススメスポットにも追加で立ち寄っていただいたり、予定より長めに滞在してじっくり写真を撮ったりして景色を堪能することができました。差し入れありがとうございました今回のメインのサンセバスチャンに到着後、さっそく現地ガイドさんに付き添っていただきピンチョスツアーへ。立ち飲みが基本で、1軒に付き飲み物1杯&食べ物2品で、合計3軒訪ねました。最初、それでお腹いっぱいになるのかな?と思ったのですが、すでに1軒目で大満足(笑)。カウンターにピンチョス(一口料理)が置いてあれば指をさして注文すればいいのですが、メニューすらなく口頭でのみ注文するお店もあり、初心者だとずっと注文すらできません。現地ガイドさんがいて本当に良かった。ピンチョス(マッシュルーム)ピンチョス(蟹)翌日は前日習ったピンチョスの頼み方を実践すべく自力バル巡りへ。しながらもちゃんと食べたいものが注文できて感動&満足。夜はあらかじめ予約を入れていただいたレストランへ。家族経営で感じの良いレストランでした。ホテルのベルボーイさんも、タクシーの運転手さんも「いいレストランだよ!」と言ってくれて、ナイスチョイスに感謝感謝。生ハム、毛蟹の殻焼き、超レアの赤身ステーキなどをいただきました。日本語メニューもあって驚きました。生ハムすくって食べるチーズケーキその翌日は専用車にてガイドさんとフランスバスクへ。同じバスクでも、フランス側はまた雰囲気が違い興味深かったです。食べ物の盛り付け、お土産の小物等のデザインが繊細で、ちょっと国境を越えただけでも文化は違うものだな、と。行きは濃霧で景色がほとんど見れなかったのですが、帰りは空が晴れたため本来は内陸の高速道路で帰る予定でしたが、海側の景色の見える経路を選んでくださいました!この臨機応変なご対応にも感謝感激です。ここではコース料理を注文。一皿一皿、とても綺麗で美味しい創作料理で大満足でした。シェフが和食にも興味があるようで、ちょっとしたところにポン酢、しょうゆ、抹茶などを使っていて、日本人としてちょっと鼻高々で嬉しい気持ちになりました。バイヨンヌ:かわいい町並みフランスバスク(ホタテ)フランスバスク(鯛)フランスバスク(スフレ)最後にまたビルバオへ戻り、ゆっくりと美術館やバル巡りを満喫しました。ビルバオ駅ビルバオ駅:ホームバルのカウンターに並ぶピンチョスチーズピンチョスビルバオ駅:切符売場グッゲンハイム:犬(2)蟹の身の上に蟹ミソのコロッケ一口ビールすべてが自分たちのペースでできたのでストレスなく楽しむことができました。言葉や観光などに最初不安もありましたが、なにより心強かったのは、パーパスジャパンさんの現地におけるネットワークの強さでした。旅行前も常に現地スタッフの方とご連絡を取り具体的で確実な情報をもとにご手配くださいましたし、現地に行ってからも、強力にサポートしてくださいました。どんなに憧れの気持ちが強くても、言葉の面や移動手段等で気持ちが滅入ると楽しくなくなってしまいがちですがそのようなことは一切なく、希望していた通りの体験をすることができて大満足です。他にはない、自分たちだけの今ここでしかできない経験をできたのはパーパスジャパンさんのおかげです。今後もまた要望たっぷりの(笑)手配旅行をぜひお願いしたいなと思います。今後ともよろしくお願いします。ツアープランナーからのコメントこの度はご旅行記をお送り頂きましてありがとうございます。グルメ雑誌さながらの、美味しそうなバスク料理のお写真の数々、、どれも本当に美味しそうです。専用車でのバスク観光もお楽しみいただけたようで嬉しく思います。いつでもお声かけ下さいませ。この度は弊社をご利用頂きまして誠にありがとうございました。Reserved.ページのトップへ。