鶏肉と野菜の梅肉炒め食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻る鶏肉と野菜の梅肉炒め鶏肉となす、きゅうりを炒め梅肉でアクセントをつけました。食欲のない日もさっぱりおかずで!梅肉の効果でお弁当にもピッタリですね。約25分おすすめ0おすすめここがポイント梅肉の塩分によりしょうゆの量を調整してください。きゅうりは炒めすぎずに食感を残すとより美味しく仕上がりますよ。鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうし酒を揉み込む。きゅうりは細切りにする。なすもきゅうりに合わせて切り、水に浸けておく。梅干は種を取り粗く刻み【A】と混ぜる。フライパンに油(分量外)を熱し、鶏肉をこんがり焼き、水分を切ったなすとしめじをあ加え火が通るまで炒める。4にきゅうりを加え炒めたら、3を入れ汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、ちぎった大葉と白ごまをたっぷり散らす。