イベント・人こんにちは、おとなカタログの谷脇です。さん(エフエムびざん)の授業を受けてもらいました。いつも通りに、私・谷脇から自己紹介や「おとなカタログ」の説明をしてから、3人に15分ずつ話してもらいました。パティシエの金繁さんからスタート。金繁さんは阿南市出身で、子供の頃からケーキ屋さんになりたくて、京都の製菓専門学校で学び、神戸や東京でケーキ屋・カフェ・パン屋などを経験。徳島では移動パン屋さんから始めて、イベントで出店しているうちに、シフォンケーキがどんどん評判になって小松島に専門店をオープンしました。シフォンケーキ作りに使う、泡だて器クイズやゴムベラクイズでも盛り上がりましたね。