豆腐も、水切りをしたらそのまま混ぜ混ぜするだけなので、そんなに手間はかかりません。それでも、じゅうぶんふんわりします.:*・°☆.。.:*・°*木綿豆腐400g1丁は、ラップなしでチンして、しっかり水切りをしておく。*ボールに豆腐、鮭のすり身150g(ほぐし身でも)、卵1個、片栗粉大2、小麦粉大2、塩小1、こしょう少々(粗挽き黒胡椒)、マヨネーズ大3を入れて、全部をよーく混ぜ溶きします。*170~180°Cの油で、スプーンで静かに落とし入れて、こんがり揚げる。́∇`*鮭×豆腐のコンビが、けっこう好きな私。楽ちんにデキちゃいましたー。́д`*)ごちそうさまーーっ先日、ダンナっちと少し郊外に走るとある、眺めが綺麗な公園にお散歩へ。̄;)ノでも、のどか~にぷらりぷらり、ふたりでてくてく歩くのもイイ~もんだ~ね~のんびりした連休でもなければ、普段こんなまったりしないので。めづらしくゆっくりしてみました。見たかんじ、緩い傾斜に見えますね。