日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Fri)先週金曜日の夕ご飯は、全員が揃う日だったので、クリスマスチキンを食べました。●クリスマスチキン骨付きチキンは、骨に沿って切り込みを入れ、酒、生姜汁に一日つけました。調理する前に水分を取り、塩胡椒、ローズマリーを振って皮目から焼き、いい焼き色がついたらひっくり返して焼き、酒を入れて蒸し、最後に醤油、すりゴマを入れて絡めました。鶏肉専門店で買った骨付きモモは、身離れがよく、うまうまでした。小サイズを買ったのですが、大でもよかったかも。トラちゃんが言うには「あと、2、3本は余裕」とのこと。●湯葉ピザ湯葉を揚げ焼きにし、塩胡椒、ベーコン、チーズをのせて蒸し焼きにしました。忘年会で食べた湯葉ピザのおいしさが忘れられなくて作りました。あのレベルに達するまでは、要改良ですが、まずまずおいしかったです。主食は、市販の焼きめし(写真なし)と、神戸屋のサンドイッチでした。神戸屋のパンはよく買うのですが、サンドイッチはたべたことがなかったかも。ゆで卵サンド、ハムサンドは、ドストライクのうまさでした。翌朝は、トラちゃんがデコをしたケーキを食べました。苺のサンタさん4つと苺のバラ。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Fri)先週の木曜日は、五感(北浜本館)に行ってランチを楽しみました。ランチを終えて、注文していた五感のクリスマスケーキを受け取りに1階へ。クリスマスケーキ受け渡し専用カウンターに素敵なクリスマスケーキを発見。お店の方に許可をもらって撮影しました。コンテストにも出した作品だそうです。こんなのが作れたら楽しいだろうな。写真撮影をしていたら、遠くで視線を感じました。そちらの方に目をやるとケーキを注文したときに受付をしてくれたお姉さんが手を振ってくれていました。私も手を振りかえしましたなんだかとても嬉しかったです。この日手に入れたケーキは、翌朝食べました。HP抜粋」バタークリームケーキは、良質のバターがふんだんに使われている感じ。クリームの重たさはあまり感じませんでした。スポンジも軽めタイプ。ケーキの層の中に入っているパイがアクセント。パイは固めで、切る時に苦戦しました。半分を食べたところで、残りは夕方食べました。バタークリームケーキは時間が経つと変化します。夕方食べたバタークリームケーキは、いつもお取り寄せしているものと同じ感じになっていました。お取り寄せのものは、作って冷凍にし、配送。その後解凍して食べるのですが、今回のケーキは、冷凍・解凍の工程がない分、できたてのバタークリームケーキが堪能できました。出来たて〜寝かせたものまで味わえてラッキーでした。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。クリックをお願いします。更新の励みになります。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。