どんな入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。豆腐や山芋なしで米粉&キャベツのお好み焼きは美味しいですか?大きいのを2枚作りたいんですがどんな分量が良いんでしょうか?米粉のグラム表記がよく分からなくて。通報するこの質問への回答は締め切られました。14:02私がよくやるのは、米粉100g、生のオクラを千切り、400ccのお湯に味の素と塩を一つまみづつ、本だし小さじ1、キャベツ、卵、好きな具材お湯に味の素・塩入れオクラを2分茹でます!ここでお好み焼きに使うのは!お湯の方です!このお湯に本だしを入れ、冷まします、だし汁にします。湯がいた、おくらは、箸休めにオロシショウガを入れて食べてみて。後は、普通にその出汁を使い焼いてください。山芋がない時にそうしています。キャベツを入れる見た目で混ぜるので量は感覚です(約180g前後かな?)あとは出汁(顆粒でOK)と玉子を使うことです、天かすも忘れないように。米粉ならモッチリサクサクに仕上がります。揚げ焼きでポン酢でも美味しいです。