山椒粉ピリッとした清涼感のある山椒は、日本では古くから馴染みのある香辛料。独特な風味で、少量を加えるだけで一気に料理を香り豊かにしてくれます。奥飛騨の山奥で栽培された山椒を、手摘みで収穫し、天日干し後、石臼で挽き、きめ細やかな粉に仕上げたこだわりの山椒粉です。(756円)【原材料】山椒(飛騨地方産)【内容量】8g【生産国】日本(岐阜県高山市)風味がとても良く、うなぎ、焼き鳥、焼肉、豆腐、お味噌汁、チーズ、ピザなど、いろいろ料理によく合います。缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。香り・辛さ・痺れのバランスが良いといわれています。