今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。冷蔵庫でよく冷やしてから食べたらしっとりしてあっさり味のチーズケーキのようで美味しかったです。このケーキには、ブルーベリーの甘酸っぱさがよく合っています。丸い型でも四角い型でもどちらでもいいです。型の内側にオーブンペーパーを敷く私は、18cm×18cmの四角の型を使いました。70g(甘さひかえめ)~好みまでサラダ油大さじ2卵2個ホットケーキミックス100gレモン汁大さじ1~(味を見て好みで)私は大さじ2ブルーベリー以外の材料を全部ボールに入れよく混ぜるだけ型に生地の半分を入れブルーベリーをのせる残りの生地を上に流しブルーベリーをのせるオーブン180°Cで30分くらい焼いて焼き色がついてきたらアルミホイルを上にかぶせる。竹串を刺してどろどろしたものがついてこなければ焼き上がり。メーカーによって水分の多いヨーグルトがあります。水分の多いヨーグルトの場合は、上に書いた時間よりも長く焼かないと底の方が生焼けになります。型に入れたまま冷まして冷蔵庫でしっかり冷やす。冷えていないとケーキがやわらかいのでくずれる。クリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。