季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。肉じゃがをご飯と一緒に作るとどうなるか?えぇ、期待にこたえてやってみました、炊飯器で「ごはんと肉じゃが」。肉はわざと中に敷き詰めたので写ってません。出来ればもっと小さくて深い耐熱容器を使いたかったんだけど、ぴったりのものがなくて、グラタン皿で代用。大きいんですな、これでは。煮足りねぇよぉ!!!味そのものは問題ないんだけれど、ジャガイモのサクサク感がたっぷり残ってましたねぇ。ニンジンの歯ごたえなんか、もう素晴らしいモンでしたヨ(苦笑)。結局もう一度鍋に移してやり直し~。甘辛い匂いに加えて、なにやら焦げ臭いものも漂ってきちゃいましてね。焦げとるやんけー!!」あわれ鍋は水分をほぼ失い、今まさに焼け始めようとせんばかり。慌てて水足して、もう一度調味料入れて復旧作業。めでたく、「肉じゃがおこげ」の完成!!(堺正章風に)うーむ・・・・ジャガイモもニンジンも大きすぎたかもしれないし、ご飯も2合弱と少なかったので、火が入る時間が少なかったせいもあるんだろうな。いうわけで、第一弾はこんなモンで。ちなみに、これはご飯とカレーを同時に、という記事を参考にしたものですが、それによるとうまい具合に出来てるんですよね。示唆に富んだ「炊飯器とご飯の同時調理」でありました。コメント:0プロフィールAuthor:BKセリ、ノビルが好物のBKでございます。あれこれ雑多な話題について気ままに綴ってます。