アラスカシーフードマーケティング協会ニュースアラスカ産シーフードアラスカってどんなところ?アラスカ産シーフード一覧レシピ栄養について協会についてrecipesスケソウダラアラスカ産スケソウダラのタイカレーレシピ一覧へ戻るさっぱりした優しいスケソウダラの味わいが、タイカレーのエスニックなスパイシーさとココナッツミルクのマイルドな味わいを引き立てます。4人分アラスカ産スケソウダラ(切身)4切れサラダ油小さじ1タイカレーペースト(イエロー)小さじ2ココナッツミルク120cc玉ねぎ(スライス)40gニンジン(細切り)40gいんげん(小口切り)40g赤パプリカ(小口切り)40gライムの絞り汁小さじ1砂糖小さじ1/4作り方1オーブンを200°Cに予熱する。2スケソウダラの水分をキッチンペーパーでふき取り、耐熱容器に入れてアルミホイルで蓋をし、オーブンで15分程焼く。3中サイズのフライパンを火にかけ、サラダ油を熱し、タイカレーペーストを2分程炒める。43にココナッツミルクを入れ、沸騰したら玉ねぎ、ニンジン、インゲン、赤パプリカを加えて5分煮る。54にライムの絞り汁と砂糖を加え、軽く混ぜる。6お皿にごはんと2のスケソウダラを盛り、上から5のタイカレーをかけて、完成。アラスカ産スケソウダラのタイカレーアラスカの雄大な自然の力が育む海からの贈りものそれがアラスカ産シーフードです。天然のおいしさを、アラスカからお届けしています。