さんへ美麺魂を持たれた女流麺師のお店です。表の看板などに、ここまで書かれているのですからやはり「春の極み」ラーメンをいただくしかないでしょう!入り口近くの券売機で食券を買うシステムです。塩か醤油か迷いましたが塩の食券を買いましたよ。さんがお一人で切り盛りされてます。880円そして石川県輪島市産の岩のりが別皿で供されます。頃合いをみて投入して下さいとの事。最後に「追い飯」がつくので、スープは残すようにとの事です。のってる具材は、レアな豚肩ロースのチャーシュー、穂先メンマ、味玉、アサリ、菊菜、玉ネギ、そして柚子。鶏ガラベースのスープにアサリダシを合わせたバランスの良いダブルスープ。「大谷塩」のカエシはまろやかでスッキリとした中に旨味を感じる美味しいスープです!細ストレートの麺は喉越し良くスープと良くマッチして実に旨し!途中で石川県輪島市産の岩のりを投入すると、パッと上品な磯の香が立ち良い感じ。頃合いを見て「追い飯」のご提供。ラーメン(0)キャンプ(396)キャンプ道具(6)旅(54)鉄道(2)面白ネタ(40)街角スナップ(61)写真・カメラ(16)関西・大阪(21)ありがたいお言葉(15)物欲(89)ブログ(7)乾杯(0)反省会・宴会(44)いつものところ(33)どうでもよいこと(26)最近思うこと(0)思い(2)日記(374)お願い(5)未分類(1)最近の記事+コメントそばキュー。タイトルなしそれは残念でしたね。161215今日はいつものうどんと違った。190623ありがとうございます。190623前場は消防法に合わせて建て替え中です。190722この度はお誘いいただきありがとうございました。う~ん10年早いわ!(笑)厄無でお布団の配達頑張ってください。190722その節は、焼肉の匠うっし〜師匠にもご活躍頂き、誠にありがとうございました!!おかげさまで今のところ厄無しでございます!次回は本格的なBBQで、師匠の技を教えて頂期間限定です最近の記事そばキュー。Peak*UNIFLAME*IWATANI-PRIMUS*武井バーナー*アウトドアショップトレイルフィールドキャンプ場*大鬼谷オートキャンプ場*自然の森ファミリーオートキャンプ場*清流の里ぬくみ*西山高原レジャー施設*リバーランズ角川ご案内*写真及び文章の「無断転載」及び「無断転用」はお断りします。引用される場合は必ず出典の明記をお願いします。やらせ、捏造、嘘、偽り等フィクションが、ひょっとしてあるかもしれませんのでお許し下さい。*あくまでも私個人のブログなので、私の思うままに書いています。誹謗中傷等は堅くお断りします。コメントは大歓迎です。コメントは日本語のみでお願いします。*このサイトはリンクフリーですのでご自由にリンクしてください。ご連絡いただけると嬉しいです。*誹謗中傷等悪意のあるコメントは即刻削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも私にありますのでご了承願います。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。