08:5711月30日に第4回みかん収穫祭を開催しました。当日は穏やかな晴天の中、沢山のボランティアさんに参加頂き、約70名でみかん収穫を行いました。今回は表と裏山両方のみかんを一気に収穫するという初めての試みで、朝から準備の不手際があったにもかかわらず、「午前中しかだめだけどそれでも手伝うよ」「最後の最後までやるよ!」と心強い言葉に励まされ、予定通りすべての収穫を終えることが出来ました。今回は新たな選別班によって手早くジュース用と販売用に振り分けられ、袋詰めされたみかんは、直ぐにお客様の元へお届けできる状態になりました。頼もしい赤須賀の漁師さんたちが大勢お手伝い下さり、高所の収穫や重いコンテナの軽トラ積込みとワークルーム桑友までの搬送を一手に担って下さり大助かり!12/3(火)にはみんなで収穫したみかんコンテナ110ケースをリースしたトラックに積み込み、スタッフの運転で一路熊野へ・・翌日には搾りたてジュースとなって帰って来ました。使わないで育てた安全なみかんを使い、皮を除いて果実のみを搾ったジュースのお味は絶品!それもはあぶ工房Togetherの活動を応援下さるみな様のご協力の賜物です。心よりお礼申し上げます。早めのお昼タイムには、表山のみかんはすっかりなくなり、山は緑の葉っぱだけに・・・この後、全員で裏山に移動して再度収穫作業に励みました。