中心に昭和の風情を残す食堂を巡る。定番ランチや懐かしグルメ、そこに集う人々の人間模様を伝える。新秋津店】2019.01.30秋津に博多ラーメンの店ができた。正確なところはわからないが、そう思わせるだけでも立地戦略は間違っていない。自分が博多ラーメン好きなので近場にできてうれしいというのはあるが。新秋津店」は2018年12月オープン。新秋津の駅前ロータリーの改札を出て左手。「らあめん花月嵐」→「らーめん春樹」とラーメン屋の撤退が続いた物件である。思ってちょっと引っかかるものがあった。博多ラーメンはある意味、立ち食いそば的なところがあると思っているので(ファストフードという意味で)、ふらっと立ち寄れる「博多天神」や「博多風龍」はありがたい存在だが、展開は都心中心である。それがこんな郊外に立て続けに2店舗も出店。あとで調べてみると、ネット検索でまともにヒットするのは東久留米店くらい。今後、要観察といったところか...?壁面看板とタペストリーに“替え玉無料”の文字。これですね、立ち食いそば屋みたいにふらっと立ち寄れる要因。きっぷがいいともいう。店内券売機で基本味と思われる博多白550円を購入。うろたえつつ「普通で」と申告。カウンターの左隅に着席。テーブルが2、2、4、カウンター6席ほどの小さいお店である。“普通”でも速く、3分ほどでやって来る。ラーメンのデフォルトのトッピングはチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。卓上に辛子高菜、紅ショウガ、刻みニンニク、ごますり器。基本を押さえたラインアップで、無料というところがまた大事。博多といえば屋台文化の大らかさをイメージするので、原価計算が透けて見えれば印象度は大きく後退する。卓上トッピングなしで食べて替え玉を申告。ちなみに“普通”と頼んだあと自分は“硬め”にすることが多かったことを思い出し後悔したが、食べてみると普通でちょうどいいので、替え玉も普通。これに辛子高菜、紅ショウガ、刻みニンニク、すりごまをトッピング。替え玉無料は1玉までだが、2玉以上ははなから考えたことないので、それで十分。味もコスパも博多風龍くらいの満足度は得られる。title馬場さま「いし」は唯一無二の存在ですが、こういう立ち食いそばん感覚で使えるお店は貴重だと思います。乗換駅ならではでしょうか。新宿で飲んで終電まで30分という状況でも、「博多天神」なら余裕で使えます。入って出るまで10分かからないですからね。「大学ラーメン」おいしいですよね。あの不思議空間も素敵です。titleこんばんは、馬場でございます。言われてみれば確かに東村山市で博多、長浜等を謳うお店って記憶にないですね。彼の地で軽く腹ごしらえの際には天神をよく使います。本音と建前を兼ね揃えたwまぁ充分な出来ですよね。そんな私は昨日久し振りに東大和大学で昼食を取って参りました。音楽_Soul/Funk.Zapp。