おいしいレシピ毎月1品ずつおいしいレシピをご紹介します。大さじ11.ぶりは半分に切り、塩をふって5分ほどおき(時間外)、水けをふく。2.じゃがいもは7mmの輪切りに、たまねぎはくし形切りに、さやいんげんは筋を取って斜め半分に切る。3.熱した鍋にオリーブ油、にんにくを入れ、にんにくの香りが立ったら1を入れて両面をこんがり焼き、一度取り出す。4.同じ鍋で2を中火で3分ほど炒め、ワインを入れて3のぶりを戻し、Aを加えて10分ほど煮る。