久しぶりの最高の醤油そば(此花・一信)今日は、どうしても“一信”さんの醤油そばが食べたくて訪店させていただきました。時間は13時を少しまわったところで、もうすぐ昼の営業時間は終わるという頃です。さっすがの繁盛店です。醤油そば(650円)一信さんと云ったら醤油そばですね!(迷わず注文させていただきました。)黒小麦を使った麺と、スープが良く合う一杯です。チャーシューも、しっかり味がついていてGOOD♪オプションで煮玉子を注文しましたが、これまたとろける黄身で最高です。以上、久しぶりの醤油そば“一信”さんでした。あまから手帖など、色々な雑誌で紹介されているお店なので、一度は行ってみて下さい。