Imagesクリスマスまであとわずか。ホリデームード高まるなか、ジョージ王子は、エリザベス女王とチャールズ皇太子、そして父ウィリアム王子のクリスマス・プディング作りのお手伝いをこなし、幼いながらも完成度の高い腕前を披露した。クッキングが行われたのは、バッキンガム宮殿の音楽室。Christmas)」の立ち上げの一環として、このプディング作りが催されたよう。公開された写真では、4世代にわたるロイヤルファミリーが一堂に会するというだけでなく、女王と3人の未来の君主が一緒に料理をしている姿を見ることができるという、ファンにはたまらないシーンに。誰もがロイヤルと同じものを作れるように、今回はロイヤル・ブリティッシュ・リージョンによるクリスマス・プディングのレシピをご紹介。牛脂とショウガの砂糖漬けを細かく刻む。リンゴは皮をむき、芯を取ってみじん切りにする。ドライフルーツは洗って水を拭き取り、プルーンは種を取って細かく刻む。オレンジとレモンの皮をすりおろし、果汁を絞っておく。小麦粉、塩、ミックススパイスをふるいにかけ、その他の材料(ドライフルーツ、牛脂、パン粉、ミックス・ピール、刻んだショウガの砂糖漬け、リンゴ、プルーン、ブラウンシュガー、アーモンド、オレンジ&レモンの皮、ポピーシード)を加える。5.の中央に穴を開け、溶き卵と牛乳、ブランデー、ラム酒、スタウト、マデイラ酒、シェリー酒、オレンジ&レモンの果汁を混ぜて流し込む。すべての材料をよく混ぜ、ふきんをかけて冷暗所で24時間放置する。混ぜた材料を、油(分量外)を塗った型にそれぞれ3/4まで入れる。耐油紙またはシリコン紙で覆い、4時間蒸す(または茹でる)。蒸し器から取り出し、盛り付けてでき上がり。食べない場合は、新しい紙で再度覆って冷暗所に保存し、食べる際に再度2時間ほど蒸す(または茹でる)。BAZAARに還元されることがあります。