蒸しさわらの春菊あんかけ404Kcal良質なたんぱく質が豊富で脂分の少ないさわらをメインに、抗酸化作用の高い春菊を組み合わせることで、粘膜や肌の強化につながり、免疫力を向上させることができます。胃にも優しく、ヘルシーな主食なので、美容意識の高い方にもおすすめです。春菊カリフラワーとチキンのココットキッシュ170Kcal風邪予防に効果的なビタミンCと食物繊維が豊富なカリフラワーに、食物繊維とビタミンC以外をほぼクリアしている栄養バランスの整った卵を加えることで、より効率的に栄養を摂取できる献立です。鶏肉を加えることで、免疫細胞を作る材料となる、良質なたんぱく質も補えて更に風邪予防に効果的です。卵カリフラワーのアンチョビ炒めタルト245Kcalカリフラワーに豊富なビタミンC、かぼちゃに豊富なビタミンA、Eは、抗酸化作用が高く、免疫細胞の活性化を促し、特にAは粘膜保護に働く為、風邪予防に役立ちます。アンチョビに含まれるn-3系脂肪酸にも免疫力アップの効能がありますが、酸化して働きが低下しやすい為、酸化を防ぐビタミンA、C、Eを含む食材と一緒に取ると効率よく働き、更に風邪予防に効果的になります。かぼちゃサーモンのポワレのフレッシュトマトバジルソース155Kcalサーモンには低糖質で美容にも効果的なアスタキサンチンと、脳細胞の活性化や動脈硬化などの予防に役立つDHAやEPAも豊富に含まれており、これらオメガ3脂肪酸はインスリンの分泌を改善してくれます。トマトは美容に最適なビタミンCやリコピンが豊富。野菜だけのソースなので低カロリーです。色合いも華やかになり、おもてなし料理にもピッタリです。トマトサーモンのポワレのレモンバタ―ソース227Kcalサーモンには、脳細胞の活性化や動脈硬化などの予防に役立つDHAやEPAが豊富に含まれています。代謝を上げるビタミンB1も豊富です。バターのコクとレモンの爽やかな酸味がサーモンによく合う一品です。鶏むね肉のしっとりソテーの和風きのこソース197Kcal肉の中でも低カロリー・低脂肪の鶏むね肉を使用した料理です。しょうゆと酢だけのシンプルな味付けですが、きのこのうま味でおいしくいただけます。きのこに豊富な食物繊維は血糖値を上がりにくくする働きがあるので積極的にとりましょう。見た目はボリュームたっぷりですが、カロリーオフのヘルシーメニューです。きのこ類(しいたけ・まいたけ・しめじなど)鶏むね肉のしっとりソテーのクリームきのこソース481Kcal肉の中でも低カロリー・低脂肪の鶏むね肉を使用した料理です。パサつきがちな鶏むね肉をしっとりと焼きあげるのがポイント。生クリームの濃厚な味わいがさっぱりとしたむね肉をワンランクアップの一皿に仕上げます。きのこは食物繊維たっぷりなので、便秘解消、美容にも効果的です。生クリーム長いもと豚肉の炒め煮302Kcal豚肉に豊富なビタミンB1は糖質の代謝を促進し、疲労回復やスタミナ増強に役立ちます。長いもを組み合わせることで、豊富な消化酵素がより栄養素の吸収を促進して効果的に働きます。長いもに含まれるコリンやサポニンの働きで血流を改善し、動脈硬化や高血圧予防にも効果的な一品です。豚肉(こま切れ)鮭と青じそのとろろ焼き216Kcal鮭に含まれるオレンジ色のもとになる栄養成分アスタキサンチンや、青じその香り成分は抗酸化作用が高く、ストレスによる身体の酸化を防いで免疫機能も向上してくれます。血管の酸化も防ぐので、高血圧の対策にも役立ちます。つながる効能と組み合わせることでより効果が期待できます。生活習慣病全体の予防にもおすすめのレシピです。青じそ豆苗と納豆の麻婆豆腐273Kcal妊娠中の母体の健康を保ち、胎児の成長を健全に促し、母乳を良質に整える効果のある葉酸が豊富なレシピです。女性だけでなく、育児中の男性にも葉酸の効果は期待されているので、ぜひ取り入れてみて下さい。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。