長いけど名前のまんまで、いつものウチ流レシピで簡単にパイシート不用で登場~(*^^)/。菜の花がちょっと残ってたのと、キッシュを和風で作ってみたかったので、じゃがいもプラスで優しいかんじの味になりました。*菜の花数本はサッと茹でて水を切り、小さく切っておく。*鶏挽肉100gは、バター大2でポロポロになるまで炒めておく。*じゃがいも小3個は皮を剥いて太め千切りに。*ボールに卵2個、小麦粉大4、牛乳1/2cup、粉チーズ大2、顆粒ほんだし大1/2、塩コショウ少々、からし、粗挽きマスタード各適宜(お好み量)、マヨネーズ大2を入れ、よく混ぜる。*ここに鶏挽肉(バターごと)、菜の花、じゃがいもを全部混ぜて、クッキングシートを敷いた型に流す。*上にチーズをたっぷりかけて、200°Cに余熱したオーブンで25~30分焼く。́Д`;)ノ↑↑↑↑↑ちなみに断面はこんな。(≧∇≦)b:・;^・;・*.";.*::・;^・;・*.";.*::・;^・;・*.";.*::・;^・;・*.";.*::・;^・;・*.";.*::・;^・;・*.";.*:←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。