わかやま産品商談会シラス専属船からの水揚げは、全漁買い付けして水揚げ後30分以内には加工するスピードです。漁師限定だから何処よりも新鮮・安心!!赤穂の薄塩加工でやさしい味の「釜揚げしらす」は、冷凍は一切せず美味しさそのままクール便で全国に配送させて頂いております。釜揚げしらす魚政自慢の逸品であるしらすは冷凍は一切しません。お取り寄せしたくなる「品質」と「鮮度」が美味しさのヒミツです。わけありちりめんシラス専属船からの水揚げ全漁買い付けしております。