白菜の甘みと、柚子胡椒のピリリと、そして優しいミルク味でマイルドにした、ほんとに単純なもの。柚子胡椒好きの私、意外にこんなシンプルな料理はしたことが無かったかも。食べてみてびっくりしました。́▽`)/*白菜1/8株はザク切りにする。*鍋に白菜と、お酒1cupを注ぎ、そのまま白菜がしんなりとするまでじっくり蒸し焼きにする。*水分が減ってきたら、柚子胡椒少々(お好み量)、生クリーム1cupを入れてサッと火を通す。*味を見て塩少々で☆こ・・・・・、こんだけ~~!?ハイ。テイストってかんじでしょうか☆GWも突入して、ゆっくりおうちで時間と手間暇かけたお料理も素敵だけど、お休みだからこそ、こんな簡単料理で感動するのも良くない?なーんて。ウチはダンナっちがお仕事入るので、遠出もできないんで、ちょっといじけモードですが、やけくそ料理じゃなくって、じっくり簡単料理で満足~な連休食卓にしたいですね・:*:・°'★,。・:*:・°'☆みなさんも、素敵なGWを・:*:・°'★,。・:*:・°'☆・:*:・°'★,。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。