牛のサーロインといえば、ステーキではおなじみの部位でしょう。オージービーフなどの輸入牛の場合は赤身の肉で食べ応えのある部位ですが、和牛だときめ細やかに霜降りが入りとろけるような味わいの高級部位です。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。鮮度へのこだわりご注文を頂戴してから調理、カットしております。鮮度の良さにこだわるお肉は、仕込みも部位ごとにその特質を追求し、旨みを残しながら余分な脂、薄い筋を最大限に取り除いていきます。部位や肉質により厚さなどをかえて切り分け、そのお肉の持つ魅力を最大限に生かす『鮮度にこだわり』を持ってご提供しています。タレへのこだわり椿苑のタレはお肉の旨みを引き立てる為、さわやかでコクとキレのあるタレに仕上げております。風味豊かなさらりとした旨みだれは、どんな部位のお肉にもピッタリです。三味鍋■桜肉と豊後高田どりむねタタキの肉寿司■とろろ昆布の赤だし■抹茶クリームあずきみんなの笑顔が出会う場所!お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。無ネットで予約する太田市すいとと【日本酒】へのこだわり。季節限定の日本酒を取り揃えております。【逸品】へのこだわり。”自慢の鮮魚”だけでなく、こだわりの逸品をお楽しみください。お肉料理お食事メニューもご用意しています。※2月は2,9,16,17,24日をお休みさせていただきます。23日は通常定休日ですが、翌日が祝日の為営業致します。変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。不定休日あり※1月1日は定休日となります。宴会コースの飲み放題は充実の約50種類♪キリン一番搾り(生)からジントニック・レモンサワーなどのカクテル・サワーも充実。宴会料理と併せて思う存分ご堪能ください。※一部宴会コースの飲み放題内容が異なる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せください。特製ステーキペースト&ソースペッパーランチのオリジナルの特製ステーキペースト&ソースは、創業以来、工夫に工夫を重ねて開発したものであり、多くのお客様に「クセになる味」や「また食べたくなる味」と言われている秘密がここに。最後の一口までアツアツをせっかく美味しいステーキも時間がたって冷めてしまっては台無しです。ペッパーランチでは、20分たっても80度程度に熱が保たれる特殊鉄皿(特許取得済)を使っているので、最後の一口までもアツアツのステーキをお楽しみ頂けます。最後の一口までアツアツのステーキが食べられる、ペッパーランチの発明です。特製ステーキペースト&ソースペッパーランチのオリジナルの特製ステーキペースト&ソースは、創業以来、工夫に工夫を重ねて開発したものであり、多くのお客様に「クセになる味」や「また食べたくなる味」と言われている秘密がここに。最後の一口までアツアツをせっかく美味しいステーキも時間がたって冷めてしまっては台無しです。ペッパーランチでは、20分たっても80度程度に熱が保たれる特殊鉄皿(特許取得済)を使っているので、最後の一口までもアツアツのステーキをお楽しみ頂けます。最後の一口までアツアツのステーキが食べられる、ペッパーランチの発明です。情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。