大根は縦4つに切り、5mm厚さのイチョウ切りにする。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、5mm厚さの半月切りにする。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放つ。生シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は4等分に切る。作り方1鍋に大根、ニンジン、ゴボウ、だし汁を加えて強火にかけ、煮立てば火を弱め、アクを取りながら、具が柔らかくなるまで10~12分煮る。2シイタケ、豚肉を加え肉の色が変わればみそを溶き入れ、しょうゆを加えて火を止める。3器によそい、好みで一味唐辛子又は七味唐辛子をかける。ユズ皮を入れるのも美味。nacoさん隠し味に醤油を入れたのは初めてでした。具材にもしっかりと味が染み込んだ美味しい豚汁になりました。ネギが大好きなので、たっぷり入れて食べました。ーちゃんママさんゴボウを入れ忘れ、代わりに?シメジを入れました。ひさはるさんたくさんのお野菜の甘味と旨味を感じて美味しかったです。キャベツもたくさん入れました。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。