干ししいたけ鶏手羽中31分~60分225Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。大さじ1乾燥しいたけは分量の水で戻しておく。鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽中を炒める。焼き色がついたら、1cm厚さの半月切りにした大根と豆板醤を加えてさらに炒める。1の香りがたったら、半分に切ったしいたけ、しいたけの戻し汁、Aを加え、大根がやわらかくなるまで煮る。2にBを加え、さらに約10分煮て器に盛る。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。