福岡グルメ明太子やモツ鍋など、個性的な食文化が魅力の福岡。観光で訪れたのなら、昼間からおいしいものを食べて満喫したいところ。稚加榮(ちかえ)ウォーカープラス1961(昭和36)年に創業した、福岡で知らない人はいないほどの名料亭。本館1Fの生簀を囲むカウンター席と小上がりの150席に加え、大小29の座敷席で旬の素材を使った極上の和食を満喫!接待や新忘年会などさまざまなシーンに活用されている。ウォーカープラス気軽に「稚加榮」の料理を堪能できるのが、11時半から14時のランチタイムに食せる「和定食」と「蕎麦定食」(各1500円)。上質なたらこだけを使用し、地元の酒や枕崎産の鰹節など、味付けをする素材にも徹底したこだわりを持つ。辛子明太子は本館隣りの「稚加榮本舗」のほか、博多駅や市内のデパートなどで販売。ウォーカープラスウォーカープラスランチタイムの予約はできないので、店舗の前には連日長蛇の列が!並んででも食べたい名物ランチを求めて、海外からの観光客の姿も目立つ。生簀を見ながら、目と耳、舌の五感で味わう極上の味をぜひ体感してほしい。新三浦ウォーカープラス1910(明治43)年に創業した「新三浦」。100年超の長きに渡って変わらないおいしさを守り続ける、鶏の水炊きの名店だ。夜だけでなく、お昼から博多水炊きを味わえるとあり、地元の人はもちろん、観光客や有名人も多く足を運ぶ。ウォーカープラス自慢は創業時から365日、毎日継ぎ足して作る秘伝の白濁スープ。鶏ガラを10時間以上グツグツと煮込み、アクを丁寧に取り除くことで旨味をたっぷり含んだスープができあがる。食べたい!「福岡・博多」の名物料理・ご当地グルメ5選ウォーカープラスメニューは昼も夜もコースのみ。昼の「梅コース」(税別3400円)は、鶏の湯引き、水炊き、野菜、スープごはん、デザートと充実の内容。「スープに始まりスープで終わる」というコンセプトの同店。〆はスープをごはんにかける「スープご飯」で余韻に浸れる。ウォーカープラス席は御笠川を眺められる座敷の個室のほか、和モダンな雰囲気のテーブル席、創業当時の雰囲気を残す座敷席など、さまざまなタイプを用意(昼のコースはテーブル席のみの案内)。最大60名まで対応もできるので、大人数での団体利用も可能。100年の重厚な歴史漂う雰囲気で美食に酔いしれよう。店舗の名前にもなっている「元祖博多めんたい重」(1680円)。特製のタレにじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子が丸1本、海苔を敷き詰めたアツアツごはんに鎮座。ウォーカープラスもう一つの人気メニューが、「めんたい煮こみつけ麺」(1680円)。明太子を煮込み、10種以上の野菜のスープと合わせた濃厚な割下が食欲をそそる。「元祖博多めんたい重」とダブルで楽しむ欲張りな「飯麺セット」(2880円)も大人気。ウォーカープラス1Fは落ち着いた和の雰囲気、2Fはシックな和風モダンと、空間を使い分けることができる。席数は1、2F合わせて全111席と多いが、週末や連休などは外に行列ができるほどの人気店。予約もできるので、予定が決まっている人は事前に連絡がおすすめ。ウォーカープラス福岡名物を楽しめるのはもちろん、朝7時から開店しているのも観光客から支持される理由の一つ。福岡を発つ前に、ここで朝ご飯を食べてから、という方も多いそう。「元祖博多めんたい重」(1人前)に限りテイクアウトもOK。中洲ちんや中洲ちんやウォーカープラス九州イチの歓楽街・中洲でお昼から極上グルメを堪能できる店がある。それがここ「中洲ちんや」だ。1948(昭和23)年に創業し、まもなく70年になる老舗。精肉業で培った経験で選び抜く、九州産の黒毛和牛をすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどで味わえる。ウォーカープラス高級和牛をお値打ち価格で食べられると話題を集めているのがランチメニュー。なかでも一番人気を誇るのが「焼肉定食」(860円)だ。オリジナルのソースがさらに旨味をプラスする。ウォーカープラスこちらも人気ランチメニューの「サイコロステーキ定食」(1180円)。白ごはんとの相性は申し分なし。ごはんは+110円で大盛りもOK。付け合わせにはポテトとホウレン草、コーンが添えられボリューム満点。Fのすき焼きやしゃぶ鍋のフロアという造り。お昼時にはサラリーマンやOLさん、常連さんで店は大にぎわい。カウンターもあるので1人でも気軽に楽しめる。