レシピ|らでぃっしゅレシピホーム菜花のトルティーリャ菜花のトルティーリャ菜の花5~15分158Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。レシピ提供:大石淳子じゃがいもは薄い輪切りにして茹でます。菜花は食べやすい長さに切り、さっと炒めます。卵をときほぐし、1と塩・胡椒を加えて混ぜます。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を流し入れて両面を焼きます。分量に対してフライパンが大きい場合は、裏側が焼けたら半分に折り返すなどの工夫をしましょう。じゃがいもは素揚げにして加えると、よりスペイン風に仕上がります。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。