鮨の如く、新鮮な魚介類が蒲鉾の上に載っている鮨蒲(すしかま)は、河内屋で誕生した逸品です。海からの恵みである天然魚の上質な白身を丹念に練り上げ、職人が一本一本丁寧に仕上げています。塩や味付けにも河内屋独自に厳選したものを使用しています。何よりも、富山県魚津で造る理由...それは雄大な立山連峰の雪融けの水、伏流水、豊富な地下水があることです。河内屋では、大自然がこの地に与えてくれた恵みの水を使用し昔から蒲鉾を造り続けています。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。17:00河内屋伝統の「鮨蒲」。作り手の想いが形に表れた匠の蒲鉾です。