トピックスを紹介するこのメールマガジンは1週間に1回の割合で発行しています。回数を増やして欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさから1週間に1回が限度となっています。これからも当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に、新しい知識を吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下さい。アジア疫学研究センターセンター長の三浦克之氏らの研究グループによるものです。電子版で公開されました。循環器病リスクが高まることが明らかになっています。器病リスクとの関連については、これまでにほとんど報告されていません。連するかを検討しました。者が世帯単位で食品の重量を秤で量って記録する、精度の高い栄養調査)による食事記録から得られました。摂取量」とし、1000kcalあたりグラム数で評価しました。梗塞死亡)、および脳卒中死亡のリスクとの関連を検討しました。酒と喫煙の状況、仕事の強度の他、世帯単位の栄養摂取状況を用いました。人(うち男性が44%)の平均年齢は49.4歳で、3~5人家族の者が63%でした。学的に有意に上昇していました。度の四分位により4群(Q1~Q4)に分けて、最も塩味が薄い群をQ1、最も塩味が濃い群をQ4としました。高いほどリスクが高くなる傾向にあったという(4群の世帯食塩摂取密度は、Q1:4.9g/1000kcal未満、Q2:4.9-5.9g/1000kcal、Q3:5.9-7.2g/1000kcal、Q4:7.2g/1000kcal以上)ことです。会が多く、家族の構成員は家庭の味付け(塩味の濃さ)に慣れることが知られています。人が調整することは難しいことからも、世帯単位の食塩摂取量の影響を評価することは重要です。摂取密度)が世帯構成員のその後の循環器病死亡リスクに影響することが示されました。全体の食塩摂取を減らしていくためには、「家族ぐるみの減塩という視点からの対策がたいへん重要であることが示された」と研究グループは述べています。かるしお(減塩療法)についての講演動画です。昔から「朝ごはんは身体にいいから食べなさい」といわれます。「朝ごはんは食べないほうがいい」と唱える人もいるようで一部では朝食抜きの健康法なども耳にしますが、残念ながら管理栄養士の視点で見ると、それは完全な誤り。栄養士だから青写真をそのまま押し付けようとしているのでしょ?と思う人もいるかもしれません。患者様の思いを大切にすることをモットーとした栄養士であれば。案し、無理強いをすることはありません。お母さんが口を酸っぱくして言うように「朝ごはんは食べなさい」と言っています。とどのつまり代案はありません。朝ごはんを食べないなんてもってのほかなのです。ご冗談を!と思うかもしれません。同じ子どもは2人いませんから、信じられないかもしれません。群)」のほうがテストの成績がよかったのです。「朝ごはんを食べた群(B群)」のほうが成績がよかったというのです。他にも、5歳児に「三角形」を書かせると、朝ごはんを食べた子どものほうがしっかりした三角形を書けるといったデータもあります。体力がつくなら食べさせる価値もあるけど」と考える人もいるかもしれません。国語、算数ともに成績が最もよく、どちらかというと食べる、あまり食べない、全く食べないの順に成績が下がっていることがわかります。体力測定の結果も同様です。この結果は、なぜ起こったのか?それは、「朝ごはん」を食べることで、脳にエネルギー源であるブドウ糖が送り込まれるからと考えられます。子どもの脳を測定した大規模なデータは残念ながらありませんが、脳にブドウ糖が送り込まれない状態では、脳の発達にも大きく差が出てもおかしくはありません。大人にとっても子どもにとっても、朝ごはんは重要なのです。育ち盛り、学び盛りの子どもには重要な朝ごはんですが、朝ごはんを食べたがらない子どもに朝食を習慣化させるのは難しく感じるかもしれません。子どもが朝ごはんを食べたがらない理由には、起きたばかりで眠いということだけでなく、そもそも「お腹が空いていない」ということが挙げられます。一度にたくさんの量を食べることができないのです。夕ごはんが遅かったり、夜中に間食をしてしまったりするとお腹が空かないこともあります。学の分野では「夕ごはんは6時までに」といわれたりもします。合は両親のどちらかが帰宅してから夕ごはんになると思いますので、現実的に6時までに食事ができる子どもというのは非常に少ないでしょう。それでも、できるだけ早く食事を済ませれば、翌朝には消化も終わっているはずです。美味しく食べられるはずです。起きもできるようになります。早起きができれば、朝食を食べようという気持ちにもなります。朝ごはんの習慣をつけるためにも早く寝ることを心がけてください。朝起きたら、カーテンを開けて朝の強い光を浴びること。これによって体内時計が「朝だ」と気づく(リセットので、朝ごはんもスムーズに食べられます。士を悩ませている「アンチ朝ごはん派」の人たち。「アンチ朝ごはん派」の方の言い分を聞いてみると朝ごはんを食べなければ、その分摂取カロリーが減る。朝ごはんを食べなければ、夕ごはんから次の食事(昼ごはん)までの時間が空くので、胃腸が休憩できる。この2つが挙げられることが多いと感じます。夕のごはんの量が今までと同じで、間食もしない(または今まで通りの量)であれば、減ります。子どもが朝から何も食べないでお昼ごはんまでガマンしていられると思いますか?子どもの胃は小さいのです。ガマンしなさいというほうが、かわいそうだと思います。寝ている間に休憩させればよいのではないでしょうか?午前中に休憩しなければならない理由はどこにもありません。胃腸が長時間休憩できる」というなら、早めに夕ごはんを食べて、夕ごはんから朝ごはんまでの時間をたっぷり空けるようにしたって胃腸は休憩できますよ。寝・早起き・朝ごはん」の習慣をつけることは非常に重要なことだと言わざるをえません。部科学省の「早寝・早起き・朝ごはん」のキャンペーンも今年で13年目を迎えます。文科省が国の予算をかけた国民運動として、10年以上もの歳月をかけてキャンペーンを続けている理由はここにあります。寝早起き朝ごはん」を実行するための秘訣はたくさんあります。覧できるようになっていますので、参考にしてみてください。大人はもちろん全国の子どもたちに、朝食習慣をしっかりつけて、成績優秀で元気な子どもになってもらいたいものです。朝ごはんの必要性について解説している動画です。庭単位の食塩摂取量が、家族の構成員の将来の循環器病死亡リスクを上昇させることを明らかにしたと発表したのは、素晴らしい業績です。食塩は、幾らとっても良いなどと言う人が多い中、寿命に直結する循環器病リスクを上昇させることが分かったのは、そうしたエビデンスに基づかない意見を一蹴することになったと思います。何時かは世の中に正当に評価されるということも見て取れると私は考えています。昔から「朝ごはんは身体にいいから食べなさい」といわれて来たことは理にかなっていると私は考えています。論を唱えることは無意味であると考えるべきでしょう。子どもの必要な栄養素を摂取させないというのは、体の良い虐待にあたると思われます。無条件に、栄養を摂取させる様に考えてあげるべきだと思います。笑************************このメールマガジンは以下の配信システムを利用して発行しています。解除の手続きは下記ページよりお願い致します。https://www.eitokukaisalanuma.or.jp/ご意見・ご感想・励ましのお便りお待ちしております。