Bang、ジューシー、アーンド、アロマティーック。今週、新しいエールグラスが入りました。これで濁ったビールをいれるといかにも美味しそう。香りをしっかり高める形状。今日のお客様も、ちょっとグラスを回しながら「うちゅうは、香りを楽しみながら、ちびちび飲むのがいい」と堪能されてました。飲み干すの早かったですけど(笑)、お客様に楽しんでいただけるのは店としては最高の幸せです。新・ニラ饅頭も慌てて試作したわりには評判がよく、ほっとしました。きれいに焼けると、調子に乗ってまたニラ饅頭の写真を撮ってみました。いつもSONYのサイバーショットで撮ってます。小さなデジカメ、コンパクトでオートは扱い簡単ですし、背景のボケ感も出ます。露出や絞りも調整でき、小さいながらも優秀です。いっても、撮った後は、Photoshopで多少色調整や加工をします。見せたいというより、写真で撮り切れない現物のイメージに近づけたいので。ビールや点心のおいしさが少しでも伝わればと思ってます。