どらすて」では地元の美味しい食べ物がたっぷり詰まった愛情あるコロッケを作ります。茨城産レンコンなどが入ったクリームコロッケまでたくさんの美味しいコロッケがあります。龍ケ崎コロッケ会館のまいんコロッケが始まったのが、平成12年。それから、コロッケで街を活気づけるために市内でコロッケを扱う個人のお店に呼びかけをして、平成15年1月に20軒以上が集い、「コロッケクラブ龍ケ崎」を結成しました。一時は加盟店が少なくなり、順風満帆ではありませんでしたがみんなが笑顔になれる元気になれるコロッケ作りに精を出し、試行錯誤の結果、5万人以上が来場した「第1回全国コロッケフェスティバル」が成功に終わり、「第2回ご当地メシ決定戦2014」でグランプリに輝くなど全国的な地名度として地域のソウルフードとして親しまれています。まいん」にやって来る子供たちが大人になっても懐かしい、思い出に残るようなものを食べてもらいたいという願いから、龍ケ崎市商工会の女性部のおかみさんたちが考案したコロッケ「まいんコロッケ」を「まいん」の駐車場で販売したことから始まりました。それから、手作りの「まいんコロッケ」は商店街ならではの人脈を生かし、地元の提携農家や精肉店をはじめ各商店との協力を得て、安心で新鮮な素材を使い、商工会女性部員たちが心をこめて作る、龍ケ崎で誕生した美味しいコロッケを毎日手作りで作っています。ブロック大会を制し、決勝戦(8月20日~9月19日)では、20429票を獲得し、見事日本一に輝きました。グランプリを獲得したことで全国的にご当地メシとしての知名度が上がりました。まいんコロッケの美味しいコロッケの案内まいんコロッケが自信を持ってお出しできる風味豊かな素材と地元の名産品をマッチングさせた地域色あふれるメニューをご案内します。りんごコロッケ(内容物:りんご、じゃがいも、干しブドウ、マヨネーズ)アップルパイ風のスイーツコロッケ。おやつ感覚で楽しめます。まいんコロッケイチオシのコロッケです。おさつコロッケ(内容物:さつまいも)茨城県産のさつまいも(主に紅あづま)をベースにほのかに甘いコロッケ。ビタミンも豊富に含まれています。ローズポークメンチ(内容物:ひき肉(ローズポーク)、たまねぎ)茨城県産ブランド豚肉「ローズポーク」を使用した、ジューシーなメンチカツ。期間限定で、レンコンを入れた「レンコンメンチ」もあります。かぼちゃコロッケ(内容物:かぼちゃ)茨城県産の美味しいかぼちゃを100%使用したコロッケ。ポークコロッケ(内容物:ひき肉、じゃがいも、たまねぎ)昔懐かしい「おふくろ」の味を再現。15年前から作られているまいんコロッケの顔でシンプルでどなたにでも好まれる一番人気のコロッケです。黒豆コロッケ(内容物:黒豆、ひき肉、じゃがいも、たまねぎ)煎った黒大豆を入れた香ばしいコロッケ。美肌効果のある大豆イソフラボンがたっぷり。カレーコロッケ(内容物:ひき肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ)お子様から大人まで美味しく召し上がれる、カレー粉をふんだんに使った香り高いコロッケ。やさいコロッケ(内容物:じゃがいも、にんじん、たまねぎ、レンコン)茨城産の野菜がたっぷり、お肉は入っていないコロッケ。ライスコロッケ(内容物:米粉、ご飯粒、まいたけ、ごぼう、レンコン)茨城県産の米粉やご飯粒を使った食感が新しいコロッケ。どらすて(龍ケ崎コロッケ会館):茨城県龍ケ崎市上町4839りんごコロッケはハート型をした人気のコロッケです。サブコンテンツ取材編集者からの後記コロッケは日本人が大好きな食べ物ですコロッケは国民食といっても過言ではない、ご飯のおかずになる定番中の定番おかずです。龍ケ崎市ではコロッケで街おこしをして龍ケ崎コロッケがたちまち全国的に人気フードとなりました。どらすてさんは龍ケ崎コロッケの火つけ役で、15年かけてみんなが笑顔になれる美味しいコロッケを作ってきました。吉田さんイチオシのりんごコロッケを試食してみたら、ほんのり甘くおやつとして子供に喜ばれそうですしおかずとしてもご飯がススム美味しさでした。変わり種の様々なコロッケに挑戦されておられ、これからも美味しい素材を見つけて、さらに新しいコロッケを作っていきたいと吉田さん。次に来たときは新しい食べたことのないコロッケに出会いたいと、心待ちにしながら次回作に期待を膨らませております。みんなが笑顔になれる美味しいコロッケを作ってお待ちしております。Reserved.このページの先頭へ。