モグラ先生の健康ダイエットモグラ先生の健康ダイエット内科医のモグラ先生が書き下ろす正しいダイエット法。あなたもこれを読んですっきりボディになりましょう。構成成分として利用されます。たんぱく質とは、アミノ酸が多数結合して出来た高分子化合物のことで、アミノ酸の種類や量、配列順序などによって、たんぱく質の形状や性質、働きは異なり、人体は約10万種類ものたんぱく質で出来ています。自然界には数百のアミノ酸が存在していますが、たんぱく質を構成するアミノ酸は20種類だけです。リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン)は体内で合成されないので食品から取る必要があります。らを必須アミノ酸と呼びます。大豆製品、ご飯、パン、麺類、野菜類。良質のたんぱく質は、肉や魚など、動物性の食品と大豆に多く含まれています。取り過ぎると、腎臓に負担をかけることになります。不足すると、体力や免疫力が低下します。そのほか、血管が弱くなり、脳卒中の危険性が高まります。Monday0脂質は、1gで9キロカロリー(炭水化物やたんぱく質は1gで4キロカロリー)と、最も効率の良いエネルギー源になります。ホルモンなどの構成成分になるし、ビタミンの吸収や貯蔵、免疫などにも関わっている重要な栄養素なので、ダイエット中でも一定の量は必要です。