日本酒ウィスキージン・ウォッカ系シェアTweetじゃがいもの優しい味に鮭の旨味や塩気が合わさった美味しいクリームグラタンです。鮭ハラスの香りが味全体にふかみをだし、風味豊かなグラタンに仕上がりました。作り方じゃがいもは容器に入れてラップをし600Wレンジで2分加熱する。フライパンに1、鮭ハラス1/2缶、缶詰の液汁大さじ1を入れて火にかけて鮭をほぐしながら炒める。薄力粉を加えて粉けがなくなるまで炒める。牛乳をダマにならないように少量ずつ加える。ひと煮たちしたら約5分弱火で煮込み、塩胡椒で味を調える。グラタン皿に入れてチーズをのせて胡椒をふってトースターでこんがり焼く。