<作り方>1.玉ねぎをスライスし、サラダ油で炒める。そこに小麦粉とカレー粉を加えてさらに炒める。2.1にワイン・水・ケチャップ・醤油・みりん・とんかつソース・顆粒だしの素を入れ、弱火で10~15分煮る。3.2に赤みそをさらに加え、とろみが少しつく程度で火を止める。4.肉に塩・こしょうをして、油をひかず焼いて食べやすい大きさに切る。5.器に雑穀ご飯を入れ、キャベツと水菜を混ぜたものをのせさらに肉を上に乗せて、3のソースをかける。大1/3<作り方>1.大根と人参は皮をむき薄い短冊切りにし、塩少々を入れ、よく混ぜて15分位おく。水で洗って水気を切る。2.Aの調味料を混ぜ合わせる。3.1を2で和えて器に盛り、とろろ昆布を上に乗せ、食べる時に混ぜる。<作り方>1.白菜は千切り、菊の花はほぐしておく。2.鍋にだし汁を入れ、白菜を入れて煮る。醤油で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみをつける。3.2に菊の花を散らし、器に盛り、上におろし生姜をのせる。〇満腹感バッチリありました!味付けも、私好みの濃いめで3回目の食事で一番あっていました!彩りは最高です。白菜のとろみ汁は本当においしかったです。食べる順番にも注意しながら、メニュー参考にしたいと思います。〇大変おいしく頂きました。我が家のメニューは、やっぱりこってりと感じました。今月、体重増えちゃったので、晩御飯の炭水化物抜きを実行したいと思います。〇肉料理を控えていたので、久しぶりにしっかり食べられて満足です。副菜を工夫する、味付けを薄くする等・・・家でも試したいです。ありがとうございました。〇トンテキのボリュームにビックリ!でも460Kcalなんてすごい。味もしっかり付いていて大満足。罪悪感なしでこんなに食べられる、ご飯最高!!〇いつも家でとっている量は多めなのかなと思いました。料理が好きなのでメニューを参考にして、家でも作ってみようと思います。満足な量と味で、三叉して良かったです。〇見た目もキレイで、ボリュームがあるように見えたけどペロッと食べれました。味も、薄味で酢をきかせると塩味がなくても、おいしく食べられるんだなと思いました。トンテキ丼は家でも作ってみたいと思います。