Citronは1回完結型のレッスンです。基本的に1か月に1コースですが変則の月もあります。毎回、カレンダーより好きな日にち・時間を選んでご参加ください。レッスン内容は毎月テーマを決め、おもてなし料理から家庭料理まで。和食・イタリアン・フレンチをベースにしたものとオリジナル創作料理をお伝えしております。基本はもちろんのこと、日々、家庭料理を作っていくなかでの工夫や保存も一緒にお伝えしていきます。スタイルは一緒に作っていく実習スタイルです。できるだけ身近な食材を使用し、家庭ですぐに再現できるように考えています。お料理はなにげない包丁の角度・加熱のタイミングなど小さな組み合わせでお料理はもっとおいしくなります。料理の基本技術や使用食材の幅が広がりお料理がますます楽しくなります。盛り付けやセッティングの工夫で食卓の演出も楽しんでください。全国の生産者巡りをしておりますので時にはとびきりおいしい食材の紹介も交えていきます。初心者の方から上級者までご参加いただけます。1回のレッスンは4〜7品。お料理に合わせて1杯アルコールがつきます。(レシピ代・材料費込み)クリスマス・お節料理の月は別途お知らせいたします。●●豆腐マイスター講座●●プチシトロンは豆腐マイスターの指定料理教室です。年に数回行われる豆腐マイスター講座を2日間ご受講いただき豆腐マイスターの認定証をお渡しいたします。開催はその都度HP/ブログでご案内いたします。豆腐マイスターについては→http://www.zentoren.jp/meister/をご覧ください。●●フランス料理を楽しむ会●●フランス料理留学・フランスレストラン研修に行き、益々フランス料理好きに熱が入りました。料理を知るとレストランがもっと楽しくなります。一流のシェフ・コックさんと共に学んできたからこそレストランの素晴らしさに気づくことがたくさんありました。生徒様を対象にレストランでの食事会を開催いたします。●●ワイン会●●プチシトロンの会員様限定のワイン会を年に数回開催しています。ソムリエール(女性のソムリエ)をお招きしてのワイン会。ワインのレクチャーの他、料理教室ならではの簡単おつまみレッスン付き。ワインはご家庭で楽しめるよう身近なものを紹介しています。料金はその時のワインによって変動します。●●プライベートレッスン●●6名のご予約で貸し切りのプライベートレッスンにすることができます。プライベートレッスンは初めてご参加の方同士でのご予約はできません。プライベートレッスンのキャンセルはできません。17:00〜今月のスケジュールはこちらをご覧ください。・初めての方は1回目のみ入会金なしで通常のレッスンにご参加いただけます。(その月のレッスン料金)初めての方はお申し込み後、振込先をご案内いたしますので3日以内にお振込みをお願いいたします。2度目のレッスン時に入会金として3000円をお支払いいただき、本会員となります。・体験レッスン枠は設けておりませんので、スケジュールカレンダーをご確認の上、お席のあるところにお申し込みください。◆初めての方・・・毎月10日、朝10時より翌月のWEB予約を開始いたします。9日、夜10時より翌月のWEB予約を開始いたします。2か月前の20日より教室でのみ先行予約がございます。◆キャンセル待ち・・満席の場合でもキャンセル待ちの受付をしております。ご希望のお日にち・お時間を3つまでご記入の上、メールフォームよりお申し込みください。キャンセルがあり次第メールにてご案内させていただきます。お時間の指定を忘れずにお願いいたします。女性専用のお教室になりますのでご了承ください。前日・当日は全額が発生いたします。(当日・前日キャンセルの場合は次回レッスン参加時にレシピをお渡しいたします。*ワイン会のキャンセル料金は発注の都合上1か月前1000円、1週間前〜当日全額が発生いたします。(全額キャンセル料金の場合、次回のレッスン参加時にレシピをお渡しいたします。)キャンセル料金は翌月のレッスンでお支払いをお願いいたします。翌月に参加できない場合はお振込のご案内をさせていただきますのでお申し出ください。お席を待っている方もおりますので、キャンセルのご連絡はお早めにお願いいたします。こちらよりお問い合わせください。