レヴェにようこそ♪レヴェ代表ムンチョバです。穏やかな心と体の為に静かで心温まる時間をお届けしたいと思っております。(01/31)令和2年スタートです。携帯からBlogをCheck!いつでも「予約状況」を確認できます。Tuesday今年は8月末から落ち始めた栗。あれ?例年よりも早く終わるのかしら?と思っていましたが毎年そろそろほぼ落ちきる時期なのに樹を見上げるといがぐり坊主たちがまだ沢山。今が旬のようで大きく太った栗の実がボコボコ頭の上から降ってきます。今年、栗の香りが強く、ホクホク甘い栗は虫食いも少ないようでとても綺麗。栗の栄養価の高いことは有名ですが腸壁の強化や浄化にもとても役立つ栗。茹でたり蒸したりしたら直ぐにおしりの方からぺディナイフでむくと鬼皮と一緒に渋皮もペロリとむけて簡単にむき栗に出来ますので毎日我が家では少なくとも50個くらいは消費します。栗の季節限定でゲストハウスのお茶の時間でもむき栗をお出ししています。旬のものを食べると健康に良いのでございます。これを読まれた皆様にも是非召し上がって頂きたいと思うほどの美味しい栗ですが...毎朝の栗拾いは汗だくです(笑)もうしばらくは毎朝のラジオ体操のかわりに栗拾い2時間で健康維持に努めます。トラックバック機能は終了しました。