パン作りの用語「ま行」|パン作りの用語集ホームベーカリーでパン職人になろうhttp://www.bread-making.jp/ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。リンクメープルシュガーメープルシロップを煮詰めて作ったもの。楓糖(かえでとう・ふうとう)とも言う。メープルシロップサトウカエデの樹液を煮詰めて濃縮した糖蜜(とうみつ)。ホットケーキにかけたりして食べる。パンを作る場合は、砂糖の代わりとして使う。モラセス未精製の糖蜜。特有の濃厚な風味がある。モルトシロップ大麦が発芽する際に副産される麦芽糖を煮出したシロップのこと。フランスパンを作る際、イーストを活性化させるために使用する。リンクホームベーカリー製品一覧(メーカー別)新製品をはじめ、現在販売されているホームベーカリーを中心を紹介しています。ホームベーカリーに興味のある方は、ぜひご覧になってください。COLLE)のホームベーカリーSIROCAのホームベーカリートースター、オーブン選びならtoaster-ovens.info国内メーカーから海外ブランドまで、おいしくパンが焼けるトースターをご紹介。あなたにピッタリのトースターがきっと見つかる!クッキングトイ.com親子でいっしょに楽しく遊べるクッキングトイ(調理玩具)が探せます。