ビタミンKが、きのこはビタミンDが豊富です。カルシウムの吸収を助ける栄養素がたくさん詰まった1品で美味しく骨粗鬆症を予防しましょう。柿の甘みがアクセントになり上品なお味です。(乳)作り方1春菊、舞茸はサッと茹でて食べやすい大きさに切る。柿は食べやすい大きさに切る。2ボウルに豆腐、ごま、砂糖、しょうゆ、スキムミルクを加えて、全体が滑らかになるまで混ぜる。31を加え、全体がなじむように和える。管理栄養士からのコツ・ポイントスキムミルクを少し加えることで味が柔らかくなり、かつカルシウム量もアップします。スキムミルクが水分を吸うため豆腐を水切りする必要もありません。「おいしい!」と笑顔にさせることが大好きな、3児の母。好きなお菓子はシュークリーム。骨粗鬆症予防ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。