BAUM(アニバウム)」を東京都早稲田にオープンしました。一般的なバウムクーヘンに使用する膨張剤やショートニングなどを一切使用せず、バターや卵、牛乳、砂糖などを使用し、素材の力でふんわりしっとりと焼き上げたバウムクーヘンは、小さなお子様のおやつにもぴったりの安心安全のおいしさです。ほどける柔らか食感♪アニバウムの柔らかさの秘密は生地の製法にあります。卵黄と卵白を別々に泡立てることで、ケーキのようなふわふわの食感に仕上げたアニバウムは焼き立ての柔らかい食感をいつまでも楽しめる独自製法。生地は平均18層で構成されており、柔らかさを出すために一度12層で生地をしめます。そのまま焼き続けると柔らかすぎてカタチが安定しないので、じっくりと時間をかけて丁寧に仕上げています。毎日に寄り添うナチュラルスイーツ♪ふんわり食感のアニバウムは、小腹が空いた時のおやつにも最適。こだわり素材の風味を活かしたやさしい甘さは、甘いものが苦手な方や男性にも大好評!たっぷり召し上がれるホールサイズと、ちょっとつまめるカットサイズをご用意しました。ご自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に、シーンに合わせてお楽しみください♪クラフト感のあるボックスを使用したナチュラルなラッピング。かわいいくまのロゴがプリントされたギフトシールをお付けいたします♪ご希望の方はカートにてお選びくださいませ。※ギフト包装はホールサイズ単品のみとなりますが、ギフトシールはアニバウム全商品に対応可能です。※手提げ袋は別添えでお届けいたします。ご希望の方はカートにてお選びくださいませ。おいしい召し上がり方こちらの商品は常温でお届けします。出来立てのふんわりしっとりした状態に戻ります。電子レンジで軽く温めますと焼き立ての食感が楽しめます。(温めすぎにご注意ください)※開封後はなるべく当日中にお早めにお召し上がりください。保存する場合はしっかりと袋に封をし平らな状態で置いてください。避け、冷暗所に保存してください。※開封後はなるべく当日中にお早めにお召し上がりください。保存する場合はしっかりと袋に封をして、平らな状態でおいてください。