NomiLOGNomiLOGスマートフォン用の表示で見るNomiLOG美味しいお酒や料理に目が無いアラサー。「お酒は自由に楽しむもの」という考えのもとで、色々なお酒の楽しみ方を発信していきたいと思います。カクテルスポンサードリンクシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketこんにちは、scarlet(@alaska_nomilog)です。今回は、生のメロンを使ったカクテルの作り方を紹介していきます。↑こんな感じのカットメロンでも作れます。普通のカクテルより少し手間がかかりますが、その味は絶品。フレッシュメロンを使ったカクテルレシピメロンとラムのカクテルメロンのシャンパンソルベメロンフィズメロンのマティーニパーフェクトグリーンカクテルに使うメロンの加工方法は?メロンの旬は?フレッシュメロンのカクテルを楽しもうフレッシュメロンを使ったカクテルレシピ道具なしで、簡単に作れるものから順にご紹介します。※メロンの加工の仕方については、のちほど解説します。60ml【作り方】グラスに氷を入れて材料を注ぎ、ステアする。シンプルにラムと合わせたレシピ。単純なカクテルですが、これがなかなかに美味いです。メロンの青々しい風味をストレートに楽しむことができますね。POINTベースをジンやウォッカに変えても、美味しいです。シェーカーでシェークして作るとアルコール感がマイルドになります。甘みの少ないメロンの場合は、シュガーシロップをほんの少しだけ加えて、調整してみてください。【作り方】シャンパングラスにソルベを入れ、シャンパンで満たす。【メロンのソルベの作り方】メロン1/4個をすりおろし、シュガーシロップ1tspとともにミキサーにかける。シャンパン30mlを加えて混ぜ、冷凍庫で凍らせる。凍らせたメロンの果肉と、シャンパンを合わせたレシピ。フルーティで上品な風味で、なんだかリッチな気分に。食感のアクセントも楽しい感じです。ソルベを仕込んでおけばササっと作れるので、パーティの一杯目なんかにもいいですね。豪華な食前酒となります。炭酸水以外の材料をシェーカーに入れ、氷を詰めてシェークする。氷ごとグラスに注ぎ、炭酸水で満たす。優しい甘さが心地よい、フィズスタイルのレシピ。メロンの香りがジンとよくマッチしていますね。しい風味同士の組み合わせで、親和性がありそうな感じです。材料をシェーカーに入れ、氷を詰めてシェークする。カクテルグラスに注ぐ。メロンで作るフルーツマティーニ。フレッシュフルーツの定番レシピなだけあって、実に美味いです。甘さもアルコール感も適度で、いろんな人におすすめしたくなる味ですね。これを飲んで確信しましたが、ヘンドリクスとメロンは相性がいいですね。キュウリのジン、ということで同じウリ科のメロンとは、よく馴染んでくれるみたいです。材料をシェーカーに入れ、氷を詰めてシェークする。カクテルグラスに注ぐ。わたしとしては、秘蔵のレシピ。美味しいんですが、漫画発のレシピなのでほとんど知られていません。クリーミィな味わいの奥に、わずかな清々しさ。斬新かつ、完成度の高いレシピだと思います。このレシピが登場するのは、「バリスタ」という漫画。興味があれば、こちらもどうぞ↓リンク(7巻に登場します)カクテルに使うメロンの加工方法は?おすすめは、おろし器を使う方法です。果汁だけを取り出すことができるこれで、カクテルに使いやすいジュース状になります。細かい果肉は、あえて取り除かないというのもアリ。目の荒い茶こし(バーズネスト)を使えば、適度に果肉を残すことができます。道具の詳細と使い方については、フレッシュフルーツカクテルのまとめ記事にて↓www.green-alaska.comメロンの旬は?フレッシュフルーツカクテルは、果物が旬の時期に作るとさらに美味しくなります。いうことで、メロンの旬はというとこんな感じです。品種によって少し時期が変わりますが、初夏〜夏が旬となります。スーパーなどにはその時期においしいメロンの品種がチョイスされて並んでいるのだそうです。そこまで旬を気にする必要はなさそうですね。ちなみに今回は、手に入りやすいハネジューメロンを使ってカクテルを作っています。フレッシュメロンのカクテルを楽しもうということで、生のメロンを使ったカクテルのレシピを紹介しました。作るのに少し手間はかかりますが、それに見合った美味しさがありますね。おもてなしレシピとしても活躍してくれると思います。お試しください!この他のフルーツを使ったカクテルのレシピのまとめはこちらの記事から↓www.green-alaska.comフルーツカクテルのレシピを、本で学ぶのもおすすめです。私がよく使っているカクテルブックはこちら↓(フルーツ41種類、カクテル80種のレシピが載っています。はてなブログPro週5のペースで自宅でカクテルを作り、飲んでいます。年間に作るカクテルは約350杯/300種類。日々の晩酌や作ったカクテルのレシピをTwitterに載せています。Kanade」白桃リキュールのレビュー。香り高く柔らかな味わい!カクテル作りに必要な道具のまとめ。(1)検索はてなブログをはじめよう!makersmark3565さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。