雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。百笑2018年夏に彦根にオープンした通年かき氷専門店、百笑(ひゃくわらい)さんです。夏にかき氷で人気になる「こにし本店」から目と鼻の先、風情ある商店街花しょうぶ通りに誕生した、元お茶屋を改装したというとても趣あるお店。暖簾も実にさりげなく街並みに馴染んでいます。内装も和風モダンで高級感がありますよ。家具調度品も凝っています。カリモクで統一された椅子がカッコイイ!手前はソファ席、奥がカウンター。カウンターとは言え、追加椅子を運んで貰えば向かい合って座る事の出来る広い一枚板です。「季節が笑うかき氷」というネーミングが可愛らしいですね。日本の柑橘類ならではの酸味優しい仕上がり。一房一房手剥きされたであろうデコポンのプリっと感も良いですねぇ。ミルク感も柔らかく、甘み穏やかで、デコポンの淡い酸味を邪魔しない。かき氷を覆いつくさんばかりのクリームにココアがふんわり。このビジュアルは期待せずにはいられない。ティラミスクリームが最高に美味しいです!とても軽やかで、クセのない上質なマスカルポーネをお使いなのかな?(それでこの値段なのかな?)ほわっとしたマスカルポーネに濃すぎないビターなコーヒーシロップ。これはスプーンが進みます・・・!中からアクセントにフランボワーズが出てきました。飽きさせない工夫もしっかりされています。想像していた以上にしっかりとかき氷に向き合っておられるお店で、いい意味で期待を大きく裏切られました!あまり噂が入ってこないのが不思議なくらい、美味しいお店でした。行きたいです!ご馳走様でした。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。