一度スタンプしてください。小さじ1お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上300円前後うちでは昔からケーキと言えばこのシフォンケーキでした!今回のはアレンジして香りが良いアールグレイとオレンジピールを使って爽やかなシフォンケーキにしました!7272natu作り方1ベーキングパウダーと小麦粉と紅茶の茶葉1パックは一緒にふるいにかけておきます。オレンジピールは刻んで小麦粉小さじ1をまぶしておきます。2紅茶の茶葉1パックを水70ccで煮出しておきます。3卵を卵黄と卵白に分けます。卵白にクリームタータを加えて泡立てます。逆さまにしても落ちてこないくらいしっかりと泡立ててください。4卵黄に砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。白くなって重くなってきたら、煮出した紅茶65ccを加えて良く混ぜ、サラダ油も加えて良く混ぜます。51の小麦粉&ベーキングパウダー&茶葉を2度に分けて加えます。1度目は泡立て器でしっかりと、2度目はゴムベラに持ち変えて、さっくりと混ぜます。6卵黄生地の中に、泡立った卵白の1/3を入れて泡立て器でしっかり混ぜます。7更に卵白1/3を加えて泡立て器でとんとんと落とすように混ぜます。オレンジピールを加えます。8ゴムベラに持ち変えて、残りの卵白をさっくりと混ぜます。9型に流し込んで160°Cのオーブンで35~45分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり!10逆さまに冷まして、冷めたら型から外して完成!きっかけケーキ屋さんで食べるような爽やかなシフォンケーキが食べたくて作ってみました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。