FARM(セイズファーム)このところ、国産ワインの健闘が目立つ。海外の品評会でも優れた成績を残すワインが現れ、日本食への評価の高まりとともに、お寿司や天ぷら、すき焼きなどに合うワインも取りざたされるようになっている。リマーニ弘法大師・空海が、暴風雨のため1年遅れて第16次遣唐使船に乗り込み、大阪の住吉津を出発したのは804年のこと。途中「瀬戸内海で風待ち、潮待ちをしながら水や食料を積み込んだ」とされるのが岡山県の天然の良港「牛窓」である。葉山ファニーハウス東京藝術大学教授を務めた建築家・吉村順三(1908〜1997)は、現在の「皇居新宮殿」(1968年竣工)の基本設計を手がけた(宮内庁と意見が対立したため途中で辞任)ことで知られる。PROTEX(プロテックス)業務用の特殊な金属製コンテナや、耐衝撃性の高い樹脂製キャリングケースのメーカーとして知られるフジコーワ工業株式会社。そのオリジナルブランドがPROTEX(プロテックス)だ。生まれた山間の宿「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」。築150年の古民家を中心に据えながら、デザインセンスは最先端を行く新しさ。