[いつか三ツ星日誌]取り柄無しの多趣味男の小生ですが、実は『沖釣り』も好きなんです。潮の香りに包まれながら、釣り糸を垂れるひとときは、普段の生活では得られない「静かな興奮」を与えてくれる。仕事や雑事を一切忘れ、まだ見ぬ魚の発する交信を捉える為、視線は穂先の動きに集中し、竿を握る手の感触で海中の状況を想像する。念願の魚達との対面は、釣り人の特権とも言える「最上の食卓」への誘いを意味するのだ。「キャッチ・アンド・リリース」なんてとんでもございません。小生のモットー『釣ったら食う!』だそんな楽しみも、この1年半は、気持ちに余裕が無く封印していたのだが、久方ぶりに会社の同僚と金沢八景へ「カサゴ午前釣り」に行って来た。早朝から小雨交じりの空模様。午前7時〜釣り宿「うすたつ丸」に集合したのは、我々サラリーマン5名のみ。(うち2名は素敵なOL様〜五十路だが...^^;)大きな釣り船をわずか5名で独占した、大名釣りである。きの釣り物といってよい。それでも雨足が次第と強くなり、出船直後の時間帯は、時会いが悪かったのか、魚の食いが良く無い。くるアタリにも、長年の習性で即合わせをしてしまい、なかなか針掛かりしない。2時間で、5センチサイズの小物が5尾のみ...他のメンバーも似たような釣果だが、みな2、3尾は10センチ超えが混ざっている。」すでに身体中びしょ濡れ状態だが、ここで気分転換。コンビニで買い込んだおにぎりとアンドーナツを平らげ、エサを底に這わせる事だけに集中して釣り再開。サイズも中型以上がほとんどだ。午前10時30分納竿。帰宅してからが、釣り人の楽しみと共に苦しみが待っている。新婚時代は、旦那の持ち帰った釣り物を、二人キッチンに並んで、仲良く捌いてから、調理を楽しんだのだが、最近は、「アンタが好きで釣って来るんだから、ご自分で責任を持って処理して下さいね。当日の夕食には間に合わせるのは不可能なので、翌日の夕餉に目標を設定。大型の3尾を刺身用に3枚におろし、背開きした6尾を塩水に漬け込んでから屋上に干す。すべて調理別に仕込んでから、冷蔵庫に保存。...気がついたら朝方になっておりました。翌日の午後7時には、何とか完成。卵焼きだけは長女の一品。「アナタ、美味しい料理をありがとう〜」・・・この一声が聞きたくて頑張ったわけではないが、やっぱり嬉しいね。「でも、昨晩も今日も、台所の汚いこと、汚いこと。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。