Orange)」に行ってきたのでご紹介。僕は鎌倉と六本木のデュアルライフをしているが、六本木で会食が連発となり、鎌倉は自宅に引き篭もりというパターンになることが多い。行くとなると、どうしても保守的になり、自分的な定番のお店に行くことが多くなる。オランジュは安心して通えるお店の一つ。過去に2記事書いているので、こちらもご覧ください。https://www.ttcbn.net/no_second_life/archives/70773https://www.ttcbn.net/no_second_life/archives/81008今回は約半年ぶりの訪問となった。鎌倉にはまだまだこの手のこじんまりしたお店が主流で嬉しい。六本木は良くも悪くも「フードビジネス」の町になってしまったからね。「オランジュ」とはフランス語で「オレンジ」のこと。ドアやらメニューやらナプキンやらが、結構鮮やかなオレンジ色に染まっている。コンセプトが明確で良いよね。いうわけで、ドアも鮮やかなオレンジ色。看板だってもちろんオレンジ色だ。お店は1Fがキッチンとカウンター席、そして2階がメインのテーブル席となる。お料理はコースもあるのだが、店員さんも「当店はアラカルトがメインです」と言い切っているくらい、アラカルト押し。定番のパテ・ド・カンパーニュ。本当にしっかりオーセンティックに作られていて、しっとり美味しい。オランジュの名物前菜というと、細切りの野菜、という印象。手前から二つ目が人参の前菜、キャロットラぺ、そして奥から二番目は、これまた名物の根セロリのブランダード。どちらも歯ごたえとじわじわくるエグミを伴う旨味がたまらない。オランジュのスペシャリテが、小型のストウブ鍋を使った煮込み料理。季節ごとに変わるのだが、今回のメニューはあまりピンと来るものがなく、こちらを。ソーセージ、豚の三枚肉、そしてシュクルートとポテト。こちらは牛ほほ肉とポテトのグラタン。冬らしい、ほくほくと温まるメニュー。