会場は、6階催事場ではなく、第2会場の1階スパイラルになります!馬肉・馬刺しと言えば、まず思い浮かぶのは「熊本」ではないでしょうか?現在、日本には「育った期間が最も長い場所が産地」という決まりがあります。熊本の馬肉はカナダでの肥育期間が長い事が多く、当店で取り扱う熊本の馬肉はカナダ産熊本肥育という事になります。青森県産の馬肉と食べ比べして下さい!私も良い機会なので、逆に食べ比べしたいと思います。(7)↑このページのトップヘ。