2016年4月号掲載パーカーポイントが下がったからといって、自殺するワイン生産者はいない。シュヴァル・ブランのオーナーが、嫌がらせに犬をけしかけた話があるくらいだ。ワインに比べれば、美食の世界はもっと厳しい。「世界最高」に選ばれたスイスの3つ星料理人が自殺した。ミシュランとの関連はわからないが、2003年のベルナール・ロワゾーを思い出させる悲..Tweet前の記事へ一覧へ次の記事へログインして有料記事を読むログインパスワードを忘れた方はこちら購読申込のご案内はこちら会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。