そうめんに合う薬味とは?定番から変わり種まで。カラダとココロの巡りをよくするためにフォローするアイビーの簡単なプロフィールサイトマップホームグルメそうめんに合う薬味とは?定番から変わり種まで。暑い季節になると食欲が落ちるので、そうめんのようなさっぱりしたものが食べたくなります。そうめんに合わせる薬味は、地域や各家庭によって違うと思いますが、定番のものや変わり種までおすすめをご紹介します。(定番)定番のものからご紹介します。定番の薬味はよく聞く内容だと思います。梅干し白ごまトマトは、しょうゆと相性が良いのでおすすめです。玉ねぎは、みじん切りで細胞壁を壊すことによって、効率よく栄養を摂取することができます。ねぎの買い置きがないときの代用にもなります。オクラ、山芋、納豆のような粘り気がある食べ物を摂ると、夏バテ予防になります。納豆は、ひきわりのほうがつゆ、そうめんとよく馴染むと思いますが、お好みで試してください。卵は、調理法を変えるだけで一味違うものになりますので、アレンジがしやすいです。錦糸卵は手間がかかり意外と難しいので、我が家ではやや半熟のスクランブルエッグ(そうめんに塩気があるので卵には味付けなし)を作ります。ボウルに卵を割りいれ軽く混ぜたら、油を敷いたフライパンで手早く焼きます。早く火が通るので、好みの硬さの手前で火を止めてあとは余熱を使って軽く混ぜ、用意しておいた器にとります。個人的には少し半熟の状態がふわふわになるので好きですが、お好みで試してみてください。そうめんのつゆとのバランスが絶妙です。ウズラの卵は、生でも茹でてもお好みで。サバの水煮缶は、山形県ではそうめんを食べるときに組み合わせているというのを以前テレビで見て試したらおいしかったので、それ以来我が家の定番になりました。サバ缶は手ごろな値段のわりに栄養が豊富なので、買い置きしておくと便利です。天かすとツナ缶は、想像通りの味です。ツナ缶に関しては、我が家はあっさりしたノンオイル(スープ煮)ですが、オイル漬けも合うと思います。豚肉はビタミンB1とナイアシンが豊富なので、こちらも夏バテ予防におすすめの食材です。ビタミンB1は炭水化物の消化を助ける働きをしますので、豚肉とそうめんは栄養面でも相性が良い食材です。そうめんをするときは、豚の生姜焼きや冷しゃぶがおすすめです。薬味用なので食べやすい大きさに切ってから調理します。量は、他の部位と比べると少ないので、できれば他の部位がおすすめです。鳥そぼろや豚そぼろはショウガを少し入れて味付けすると、お肉の臭み予防になります。ささみは、筋を取って耐熱容器にいれ、料理酒を適量振りかけてラップをふんわりかけて電子レンジにかけます。冷ましてから包丁で切るか、手で割くと薬味が一つできます。スポンサーリンク‹br›まとめいかがでしたでしょうか。そうめんの薬味の定番、変わり種のご紹介でしたが、地域や各家庭によって違うでしょうし、無限にありそうです。冷蔵庫の掃除もかねて、いくつかの薬味を用意すると一石二鳥です。冷たい麺なので、蕎麦や冷やし中華に合うものはそうめんにも合うものが多いと思います。余談ですが、つゆはごまだれもおすすめです。いろんな薬味やつゆの組み合わせは、本当に無限大です。参考にしていただけると幸いです。お好みの味を見つけて、暑い夏を乗り切ってください。関連記事イマドキの文具店は個性的。最近は、個性的でオリジナルの文具が売っている文具屋さんをよく見かけます。私は子どもの頃、家の近くに文具店...記事を読む40代女性は自分の臭いが気になる年頃。原因と予防法について。女性は40代になると加齢などの影響でカラダから独特の臭いが出てくるので、気になる年頃で私も同様です。40代女性を悩ませるカラダの臭い...記事を読む夏の節分を知っていますか?豆まきはしませんが恵方巻はあります。2月3日のみが有...記事を読む食べたいものを食べるのが実は健康という話。思考と姿勢がポイント。一週間夕食断食と舞茸ダイエットをして以来、体質改善を心がけています。これまでに一週間断食や舞...記事を読む簿記検定は電卓選びから。【禁止されている電卓】とは?電卓は簿記検定ではなくてはならない重要な道具のひとつですが、電卓なら何でもいいというわけではありません。簿記検定に備えて禁...記事を読むお餅の簡単アレンジ。電子レンジを使って市販のお餅をモチモチに!我が家は、お餅が好きなのでお正月は特によく食べます。お餅が余って困るという話を時々聞きますが、我が家では余ったことがないので実家でも...記事を読む会議の記録を手書きする方法。以前と比べるとパソコンやスマホの普及で字を書くという機会が少なくなりました。日本の漢字には音読みと訓読みがあるので、混同して勘違いされている可能性があります。実際に私もそ...記事を読む【活版印刷機】が大人の科学シリーズから販売。最近は便利な物が多いと感じますが、昔に流行ったものや定番だったものが改めて見直されたり、再度注目されることがあ...記事を読む手帳の書き方のムック本が熱い!時間の使い方の見直しを参考に。ここ最近なのか、手帳の書き方を提案してくれるムック本や書籍を見かけるようになりました。写真が多くてカラフルで読みやすい内容なので、と...記事を読む和菓子をお取り寄せで堪能。食べてみておいしかったおすすめ5選。ネクタイの柄の選び方。男性のコーディネートは意外と楽しい。過去の嫌な出来事を忘れたらココロが軽くなったという話。ステーキの平日ランチ。裏技を使って家族やお友達と楽しもう!!パスワードをノートで管理したい方におすすめの方法。ワークマンは作業服だけじゃない。女性にも人気のおすすめ3選。東京のかりんとう御三家の味をお取り寄せ。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgこのブログを書いているのはこんな人です。