メシとサツエイとヘンシュウとワタシスマートフォン用の表示で見るメシとサツエイとヘンシュウとワタシ居酒屋探検家で自称:カメラマンと編集さんの私の日々。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。私の愛読書に敬愛するなぎら健壱さんの「絶滅食堂で逢いましょう」という本がある。見るもうない食堂もある。それは昔ながらの中華(街中華とも日式中華とも言われる)もそうだし、ここで色々無くなっていくお店が多い。大概は跡取りがいないことが多い。門前仲町にある楽楽さんは今月末で80年近い歴史に幕を降ろす。(チャーハンなどを見ると高橋の楽楽と同系列?ま、こっちもご年配の方達がやっている。)その前に記憶に残さないと!と勝手に思い・・・勝手に自分の中のレッドリストを作成して勝手に綴る。題して・・・レッドリスト食堂。言ってもその店は別に閉店するわけではないのでご注意を。今回取り上げるのは錦糸町駅から歩いて5分くらいのところにある「沖縄亭」もう50年、この地でやっているそうだ。御歳86歳のおばあさんが店子で優しさが溢れるお店でもある。頼むべきはこの野菜たっぷりの餃子。味わい深く、またこんがり焼けた感じがまさにストロングスタイル。この日はポテサラ男爵potesalamylife.blog.fc2.comと、コロッケ女子ameblo.jpと、前・魚屋(ブログやっていたかな?多分やっていない)をここに呼んだ。次に来たのは・・・チャーシュー。最近のチャーシュー盛りはどちらかというと豪快さを求めることが多いけど、ここはこじんまりと可愛い盛り付けのチャーシュー。ワンタン(麺はなし)一言で言うなら、優しい。麺が入るとボリュームがかなり増すので気をつけたほうがいい。私的にこれは涙モノレベルな一品がこのオムライス。卵の下はポークライス(ケチャップ)でこれがまたすごい美味い!昨今のフワトロオムライスはどうも私には適合しない。いうオムライスがやはり好きですね。沖縄料理を出していたみたいです。3年沖縄料理をやめてしまい・・・で、この日式中華スタイルを50年近く続けているみたいです。沖縄亭はその名残で・・・今更変える予定はないそうです。ちなみにこのお店には沖縄の方は誰もいません。vol.1Tweet広告を非表示にする関連記事2017-12-12久しぶりのブログが餃子を語る。今年食べた餃子について。今年も餃子はよく食べた(第3位だったけど)2017-01-22これまた注文が面白く、そしていい餃子だった。餃子って本当にいいですね。2016-12-10今年の飲んでばかりだったけど餃子を振り返る。