WINTER」が2019年11月30日(土)、12月1日(日)の二日間開催!第4回目となる川越コーヒーフェスティバルが、2019年11月30日(土)、12月1日(日)の二日間蓮馨寺(れんけいじ)にて開催されます。僕らもそうですけど、いろんな分野の専門店って増えてきているじゃないですか。いうお店は「自社のこだわりを~」ということばかりに目が行きがちですけど、飲食店に共通している最終的なゴールは&amp;ldquo;お客さんに少しの幸せを与える&amp;rdquo;ということだと思うんです。友通・和子お店に行くのには、体力や時間、コストがかかるので、それに見合った商品やサービスがないと「また来たい」と思ってもらえない。街の一部となって、その土地や人の色や匂いを持っている飲食店はとても惹かれます。私は旅先を決めるときに、このお店に行きたいからこの地域に行こうと決めることがあって。やって旅の目的になるお店は、お店の方の人柄もありますが、その場所にあったお店や地域づくりをしているし、しばらく経つとまた行きたくなるような空気感を持っているのだと思います。圭二いいお店っていうのは、やっぱり居心地のいいお店じゃないですかね。私は休みの日に考え事をしながら散歩するのが好きなんですが、そのひと休み場所としてカフェを使うので、そういう時はやっぱり落ち着けてゆっくりできないとね。ピックアップ|18.11.19コーヒーとこの街らしさで、あたたかい場所をつくりたい。文豪が愛したとも言われる粋な街・神楽坂。忙しい時間の合間にも本格的なコーヒーが味わえる、ご近所の方やオフィスの方がちょっとした会話を楽しむ憩いの場所。さんにお話をお聞きしました。COFFEE&amp;ROASTERS。コンセプトでもある「限りある時間のための、価値ある1杯」を求め多くのコーヒーマニアが訪れる。COFFEE&amp;ROASTERSと革新的なデザインのカプセルホテル9hさんとのコラボレーションが、東京・赤坂に誕生しました。-アットホームな”渋谷のオアシス”を目指して。人生をちょっと良くする、コーヒーとエトセトラ。Wrightsに魅せられて、コーヒーをつくる。寛2月おすすめメニュー。