2020年1月23日ワインが入り口になってカルチュアが出口になることもある。鈴木正文編集長が語るワインの世界の第59回は、オー・ブリオンの味もお値段もチャーミングなワイン、クラレンドルなり〜。FacebookTwitterPinterestベジョータ(どんぐり)や草など自然のエサだけを食べ、育った豚から作られる生ハム。エノテカさんのおかげで毎日とても充実した取材ができました。それについては、3月発売の誌面で記事にする予定です。ま、味見はしましたよ。高いものだけがいいワインとはかぎりません、おわかりでしょうが。きょうは、ちょっとおすすめしたい「民主的」なボルドーがあるので、エノテカさんにお邪魔しましょう。あれ、鈴木編集長と岩田さん。揃ってご来店とは珍しいですね。先日のボルドー取材はありがとうございました。いやぁ、褒められると照れますね(ぼくは行ってないけど)。編集長から直々に、すすめたいボルドーワインがあるというので、やってきました。