kitchenのNAHOKOです。kitchenでは、「食」を通じて文化交流を促進し、自国・他国の相互理解を深める時間を提供しています。今回は美味しいカナダワインと、産地のカナダ・オカナガン地方の美しい風景写真展のご案内です。kitchen主宰では無いのですが、日本に居ながらカナダ文化に触れることの出来る貴重な場です。1993年にカナダに移住され、現在はブリティッシュコロンビア州のバンクバーとケロウナの二カ所に住まいをお持ちです。オカナガン産ワインの日本輸出販売をされ、まだ日本では知名度の低いオカナガン産ワインを日本に広めるため、料理家さんとのコラボなど様々なイベントを通してオカナガンワインの普及活動をされています。私もオカナガン地方には行ったことがあるのですが(実姉がケロウナ在住です)、本当に素晴らしく美しい所です!!ケロウナは特に、カナダのハワイと呼ばれる程過ごしやすいリゾート地です。(海はありませんが、大きなオカナガンレイクがあり、その湖畔でのんびり過ごす時間は格別です。)カナダワインはとても飲みやすく、お酒の弱い方でも飲みやすいワインが揃っていますので、あまり強くないけど嗜んでみたいという方でも楽しめます。おつまみ等持ち込み自由」。現地の人気ワインを本場のワイナリーのスタイルと同じように味わえるそうです!*飲み放題、時間無制限ですが、基本はワインのテイスティングという点ご理解下さい。全期間、会場には滝澤さんが常駐していますので、カナダに関する相談も気軽に受け付けて下さいます。ワーキングホリデー、ロングステイ等)●カナダ好きの人たちと出会い、交流を図りたい!などなど、多くの方の目的にかなうことであればご参加大歓迎です。私自身、滝澤さんにはお会いしたことがあるのですが、とても素敵な方です!気さくに楽しく為になるお話をたくさんして下さるので、滝澤さんに会いに行くだけでも価値はあります。カナダ在住の方とお話する機会もなかなかありませんので、カナダにご興味ある方には是非!とお勧めしたいイベントとなっております。詳しくはどうぞこちらをご覧下さい。kitchenも滝澤さんとコラボして3月26日(日)にワイン会を開催します。(企画準備段階で多くの方に興味を持って頂き、本格的に告知をする前に定員がほぼ埋まってしまいました。)「カナダワイン×刺身」と、カナダと和がコラボした内容でお楽しみ頂く予定です。ワークショップは、海外生活経験のある先生をお迎えし、外国文化に触れる会にしようと企画しております。subscription!OK。