髪に関するちょっといい話を紹介しています。It味噌を直接塗ってラップで包むと、少量の味噌床でもむらなく漬け込めます。お肉は味噌に漬けると、身もやわらかくなり旨みもまします。時間や味噌の残し具合を調節すれば、風味もお好みで加減できます。味噌(今回は信州味噌を使用)...約100g酒...約大さじ1付け合せのお野菜...お好みで◎つくり方◎1.ボールに味噌を入れ、酒を入れて混ぜます。酒の量を調節して塗りやすい固さに調節してください。2.豚肉は筋を切ります。残りの味噌床を肉の表面に塗り、ラップで包みます。3.冷蔵庫で、6時間から1日漬け込みます。豚肉に含まれる、ビタミンB2は頭皮の環境を整えるのに必要な栄養素です。皮脂が過剰に分泌される、フケがひどいなどの症状が出る方はビタミンB2が不足している場合が多くあります。育毛には欠かせないビタミンの一種です。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。いものが食べたい日には麻婆豆腐。鶏がらスープ...250cc豆板醤...大さじ1片栗粉...大さじ1(水、大さじ2で溶いておく)○仕上げお好みで、辣油や花山椒(ミルかすり鉢で細かくしておく)◎つくり方◎1.豆腐をゆでるためにお湯をわかし、塩を少々加えます。2.フライパンを強火で熱し、油を入れ、ひき肉を入れます。ほぐしながら、水分がなくなるまで炒めます。全体がなじんだら、合わせ調味料を加えて炒めます。4.3に鶏がらスープを入れます。5.1の湯で豆腐を2分ゆで、ザルにあげます。6.4に豆腐を入れ沸騰したら弱火にして、ときどき混ぜながら3分くらい煮ます。7.水溶き片栗粉をまわし入れ全体を大きく混ぜ、とろみがついたら長ねぎを加え軽く混ぜたら完成です!8.お皿に盛り、お好みで辣油や花山椒をかけてどうぞ。余分な脂によって毛穴が詰まるから悪いとかいわれますが、それで薄毛になったりすることは"ほぼ"ありません。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。血液の循環を調整する働きもあります。みょうがには、カリウムも含まれています。高血圧の予防に役立ちます。胃液の分泌を活発にする働きもあります。しょう油・みりん・酒...各大さじ1貝割れ大根...1/2パック◎つくり方◎1.豚肉は広げて塩・こしょうを振っておきます。2.みょうがを縦に4等分に切って1の豚肉で巻きます。3.フライパンに薄くサラダ油(分量外)をひき、2を炒めます。4.豚肉の表面に火が通ったら、合わせちょう調味料を加えてよくからめます。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。It煮込み料理、美味しくなるまでの待つ時間が好きです。お気に入りのほうろうの鋳物なべ『ストウブ』で、豚の角煮を作りました。ぶた肉には、髪の毛にいい良質なたんぱく質がたくさん含まれています。だし汁...1カップ砂糖...大さじ4しょう油...大さじ5◎つくり方◎1.豚バラ肉はサラダ油(分量外)を熱した鍋で、途中溶けた脂をペーパータオルで拭きとりながら表面全てに焼き色がつけます。(煮込むので火は通らなくてOKです)2.1にかぶるくらいの水を注いで沸騰させ、肉を取り出しお湯を捨てます。煮たったらフタをして弱火で1時間半煮込みます。火を止めて冷めたら冷蔵庫で一晩入れて脂を固め取り除きます。※時間がない場合は20分おき、浮いた脂をすくいます。4.脂を取り除いたら、再び火にかけて砂糖を加えフタをして10分煮ます。しょう油を加え煮立て、フタをして15分煮て火を止めて20分おいて浮いた脂をすくいます。人間の体にとっては大切な栄養素です。髪の毛、皮膚(頭皮)、骨、血液、酵素などが作られています。髪の毛は、ケラチンとたんぱく質からできています。体だけではなく髪の毛にも十分に行きわたるようにすることが大切です。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。It今日、松井ヘアークリニックに電子レンジが仲間入りしました!ということでさっそく、電子レンジで簡単にお昼ごはんに生姜焼きをつくりました。最近使っていなかったのですが、電子レンジ専用の調理鍋『クック膳』を使いました。素材の旨みをギュっと閉じ込めたまま、おいしく、ヘルシーに仕上げることができます。◎つくり方◎1.3cm幅に切った豚肉、生姜、しょう油をクック膳に入れ混ぜます。2.蓋をして電子レンジで3分(700w)加熱します。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。It食べる調味料、豚キムチがあればすぐにできる簡単丼ぶりです。出てきた水分を捨ててAを混ぜ合わせておきます。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。Itいろいろな使える豚キムチ。豚キムチ卵にしたり、お味噌汁にしたり、焼きうどんにしたり...。キムチと豚肉は1cm幅に切ります。フライパンを熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら、キムチを加えてしっかり炒めます。強火にし、しょう油をくわえて水分をとばすように炒めます。粗熱がとれたら保存容器にいれて、冷蔵庫で2週間保存可能です。**髪の毛にやさしい栄養素のお話**キムチには生野菜では得る事のできない発酵食品独自の栄養があります。キムチの発酵の主役は乳酸菌です。乳酸菌は、整腸作用があり、体によいのはみなさん御存じだと思います。食物と一緒に腸内にまで達すれば効能は同じです。新鮮な野菜が発酵すると、ビタミン類が生産されます。野菜の時にはなかった別なビタミンが生産されます。B2、B12、ニコチン酸アミドなどが作られることが知られています。■ビタミンB12ビタミンB12は、細胞分裂を活発にするために必要な栄養素です。髪の毛は毛母細胞の細胞分裂によってのびる仕組みになっています。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。Itさつま芋は皮ごと食べよう!さつま芋には100g中40mgと、芋類の中でもカルシウムの量は多く含まれています。皮ごと食べるようにしたいものです。皮には肉質よりも多くクロロゲン酸が含まれているためと考えられています。細胞の結合を強化するコラーゲン生成を助ける機能や、免疫を強化し風邪を予防する働きがあります。さつまいものビタミンCは、加熱調理しても糊化したでんぷんの作用により壊れにくく、残存率は高いです。高機能・低カロリーで美容にも効果的な食材です。【材料:2人分】スペアリブ...400gさつま芋...200g(長さ2cmに切る)オリーブオイル...大さじ1バルサミコ酢...1カップ(別鍋で煮詰めて1/2量に煮詰めておく)にんにく...4片(皮をむいておく)*煮汁(水...1カップ、しょう油...大さじ2、みりん...大さじ1)◎つくり方◎1.温めた鍋にオリーブオイルを入れ、中火でスペアリブの表面を焼きます。2.1の鍋に煮詰めたバルサミコ酢を入れて全体にからめて、にんにく、*煮汁の材料を加え煮立ったらアクをとり、フタをして20分煮ます。3.鍋からスペアリブを取り出し、さつま芋を入れフタをして、さらに15分煮ます。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。肉じゃがの始まりだそうです。当時、日本にはワインやバターがなくて、デミグラスソースの代わりに砂糖、しょうゆを用いてつくりあげたのが、肉じゃが。長い航海でビタミン不足に悩まされていた海軍兵士たちの食事としても広まったとか。**髪の毛にやさしい栄養素のお話**ぶた肉に含まれる、ビタミンB2は頭皮の環境を整えるのに必要な栄養素です。皮脂が過剰に分泌される、フケがひどいなどの症状が出る方はビタミンB2が不足している場合が多くあります。髪の毛のツヤがなくなるなど、育毛には欠かせないビタミンの一種です。脂肪の合成や分解にも深く関わるので、脂肪の摂取量が増えれば、ビタミンB2の必要量も増えていきます。【材料:2人分】じゃがいも...3コ(皮をむいて4等分に切る)豚ばら肉(薄切り)...200g(3等分に切る)玉ねぎ...1コ(くし切りにする)A:煮汁(だし汁...300cc・しょう油...大さじ2・みりん...大さじ2・砂糖...大さじ1/2)サラダ油...大さじ1/2◎つくり方◎1.鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもと玉ねぎを入れ油がからむくらい、軽く炒めます。2.Aの煮汁の材料を1に入れ、豚肉をほぐしながら入れます。(しゃぶしゃぶするように)3.煮立ったらアクを取り除き落とし蓋をして強めの中火で15分煮ます。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。It油揚げを衣にしてフライパンで焼くだけなので、揚げ油を使わない簡単コロッケです。身体にも髪の毛にも環境にもやさしいダイエットレシピ。*髪の毛にやさしい栄養素のお話*じゃがいもは、ビタミンが豊富なお野菜です。インカのめざめやキタアカリなど果肉が黄色い種類のじゃがいもにしかビタミンA含まれませんが、それ以外のビタミンをバランスよく含んでおり、フランスでは「大地のリンゴ」と言われるほど、ビタミンB1・B6・ビタミンCが豊富にふくまれています。ビタミンCはりんごの約10倍も含まれており、長期間の保存や加熱による損失が少ないというメリットがあることから、ビタミンCの重要な供給源の一つといえます。コラーゲンの合成にビタミンCは不可欠で、血管や骨を強くして老化を予防します。肌にはりやつやを与えるという美肌効果や免疫力を高める効果があります。じゃがいものビタミンB6の含有量は野菜ではトップクラスに入ります。ビタミンB6は皮膚(頭皮)や髪、歯などの健康維持に役立ちます。貧血や肌荒れ予防に効果的なビタミンです。塩・こしょう...適量*つけ合わせ(キャベツの千切り・貝割れ大根など)*ソース(トマトケチャップ...大さじ3・ソース...大さじ3を混ぜ合わせる)◎つくり方◎1.フライパンを熱し、豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを玉ねぎがしんなりするまで炒めます。2.じゃがいもは、皮がむけないようによく洗ってください。上下を反対にして2分加熱。竹串がスーと通ればOKです。※堅い場合は30秒ごとにチンして加減してください。冷めてからは素手でもOKです。3.2のじゃがいもをつぶして、1を混ぜ、塩・こしょうで調味してください。4.油揚げの表面を菜箸などで転がして長さを半分に切り、裏返します。5.4に3を詰めます。6.口を折りたたみます。7.フライパンで表面に焦げ目がつくまで弱火で2、3分焼きます。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。