5~15分194Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。大さじ1もち米(無)3合A中華スープベース大さじ1水1カップ干し椎茸の戻し汁1カップもち米は洗って水気をきりザルにあげる。干し椎茸は薄切りにし、たけのこ水煮は約3mmのいちょう切りにする。人参はせん切りにする。フライパンにごま油、生姜、にんにくを熱し、香りがたったら若鶏小間切れ、2を加えて炒め、塩・胡椒する。炊飯器に1、A、オイスターソースだれをいれて水加減し、3と干しえびをのせて普通に炊く。4が炊き上がったらうずら卵の水煮を加えて約10分蒸らし、全体を混ぜ合わせる。12等分にして丸くにぎり、器に盛る。干し椎茸は1カップの水に戻しておく。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。