本日は今年度2回目の食改さん料理教室がありました。5名ほどの参加と、少ない参加人数でしたが、そのぶんマンツーマンでみっちり教わることができたようです。期待していたトンチンカンな料理法は見れずちょいとがっかり。)包丁さばきもなかなかのものです。(大きさはまちまちでしたが。切り干し大根のはりはり漬けという、前回と同じ3品を作られました。お膳が運ばれてきた時点で、カメラを横に置きましたから!前回はこんな料理だったのですよ。作った料理を食べたお父さんたち。『おいしーーーっっ♡♡♡』と、隣の部屋にいてもはっきり聞こえるくらいの声の大きさで楽しそうに皆さん実食されてました。相変わらず、私たちは冷めたご飯でしたが、(それでも前回よりあたたかかった...)今回もおいしく頂戴いたしました。おかか煮がおいしくて、しっかりレシピをもらっておきました☆ごちそーさまでしたっ。│島子の町から2017年07月18日10代の私よ、君は数十年後憧れを手にしている。毎日暑い日が続く中、夏の風物詩の一つとしてかき氷があげられると思います。家のかき氷機はすっかりお蔵入り。今じゃすっかりどこに行ったかもわかりません。(多分ママちゃんが捨てたであろう。)ところがここ数年前から私の中でかき氷欲求が高まってまして...。市販のアイスは美味しいけれど甘すぎるせいか、のどが渇くんですよね。そんな時に、つい最近放送された『マツコの知らない世界』でかき氷をやってまして...。それを見終わると『よし。』と数日前の電気屋さんのチラシを広げてました。ベッド買ったばかりだというのに、また出費しようとしています。ネットで目をつけてたブツがK'sデンキさんでめっちゃ安かったんで、翌日購入。いっても、うちのトロさんとは無関係です。)なぜコレにしたかというと、学生のころ超憧れていた『台湾風かき氷』が作れるから。その頃は文章でしかその存在を知ることができなく、『アイスをかき氷にした』というフレーズが、10代のアイス好きの脳内にしみこみました。それから月日がたち、日本でも『台湾風かき氷』が食べられるようになりましたが、その機会に恵まれることはなく、いいなぁ、とよだれを垂らしてネットの画像やテレビを見てました。それも去年まで!今年からは憧れの存在を食いまくれます。今の電動かき氷機は、ほんっとに細かく削れますね。