20万市民の台所として創業110年。(01/12)2018年05月11日ヨロイザメ☺マーク?よく見ると目が四つある?いえ、鼻の穴です。深場の刺し網に掛かることのある深海性の「サメ」ですが、サメらしいサメと違って体は真っ黒だし、丸い顔にヒョロリと長い体をしており、古代のサメと知られる「ラブカ」にも通じる懐古主義的なスタイルをしております。いえ、歯列はギザギザとした漫画みたいに典型的なサメの歯をしており、この歯で獲物にがぶりと食いつき、肉を噛み切るのです。その為、深場の刺し網に掛かった魚の中には、体の一部分が丸くちぎられた跡のある魚が揚がってくることがあり、それはほぼ間違いなく、網に掛かった後に、動けなくなった獲物がコイツや仲間の「ダルマザメ」の餌食になったものと言う事です。間違い無く「美味しい」ということが言えるそうです。「青いサメ」も例外ではありません。←「アオザメ」はキバのような歯がズラッと並び「ヨシキリザメ」の小さめの鋸のような歯と比べるとナタと小刀くらいの違いを感じます。「アオザメ」の顔も「ヨシキリザメ」のつぶらな瞳とは異なってかなりハングリーな目をしています。近付く者を圧倒します。「ヨシキリザメ」は、よりスマートな体をしており顔は面長。下品・・いやおっかない「アオザメ」と覚えましょう。気仙沼などでは活発に取引されているそうです。ちなみに奥で横たわっている灰色の物体はメジロザメ科の「クロヘリメジロザメ」と思われます。「極太イサキ」や「特大アオリイカ」など極上地魚がわっしわっし。気が付けば「サバ」や「小サバ」の一色に染められつつある小田原周辺の海。定置網の水揚げもかくありなんという状況の下、輝く宝石を見つけ出す苦労もまた楽しと、買受人の人々は目をこらす。寒の戻りもようやく終わり、いよいよ初夏の始まりかという週末。天候も安定して、「イナダ」、「ワラサ」だけじゃないお宝が、明日もたっぷり待っている事だろう。見つけようじゃないか。明日のおかずと今月の給料の元手を。2.0Seesaaブログ。