【全州】グルメツイートシェアはてブ送るPocket豊南門(풍남문)を見物した後、楽しみにしていた夕食。豊南門(풍남문)から、すぐ近くにあるお店が工事中?その場で、情報収集をした後は気を取り直して徒歩移動~数年前からは、個人で旅をしているため今までもハプニングは経験済み!これこそ、ツアーでは味わえない面白さかも(笑)全州の食文化!やかん入りのお酒を飲んで、全州市民の気分を味わう。目的のお店に到着ここは、全州の酒文化を楽しむことができるカインマッコリ(가인막걸리)というマッコリ専門店です。注意:最初のお店は、閉店?工事中?なのかこちらに移転していました。(4月時点)(地図は、下のアクセスを参考にして下さい。店内は、木と白を基調にした明るい雰囲気だけど壁にはサイン?落書きのような可愛い絵が描かれていたな~(笑)しばらくは、貸し切り状態のようだったけど30分ぐらいするとお客さんが入ってきて賑やかに。カインマッコリ(가인막걸리)のメニューこのお店では、マッコリを注文するたびにおつまみの種類が変わり楽しめます。2人ではマッコリを飲む量も限られてくるので最初からセットメニューを注文しました。2~3인상・커플상(2~3人前)35,000ウォンです。お酒は、メニューの맑은주(マルグンジュ)で注文。マルグンジュは、やかん一つに3本分入っています。맑은주(マルグンジュ)は、맑은술(マルグンスル)のことです。メニューには、맑은술(マルグンスル)と書いているお店もあるようです。あっという間に、おつまみが運ばれてきてテーブルがいっぱいに!テーブルの真ん中だけが、空いていて何がくるか楽しみにしていたら・・・・コンナムルクッとジョンが、運ばれてきました。どれから、食べたらいいか迷う~~まずは、マルグンジュで乾杯!!맑은주(マルグンジュ)は、マッコリの上澄み部分で悪酔いしないみたいですね。マルグンジュの味はRisaピョンサッパリして、とても飲みやすい!澄んだ色が、グイグイ飲んでしまいたくなるくらい・・・・でも、飲み過ぎには注意しましょう(笑)おつまみは、たくさんの種類があるので色々な味を楽しめます。以前、光州で初めて食べたホンオ(エイ)もありました。アンモニア臭さがあったけど・・・・食べれたわ(笑)ホンオ(エイ)は、時間が経つほどアンモニア臭さが強くなるのですぐに食べたほうが良いかも!マルグンジュは、大きなやかんに入ってくるので飲み応えあり!おつまみも、辛いものや辛くないものまであるので良い感じ~コンナムルクッは、色から見てわかるように粉唐辛子がたくさん入ってかなり辛めの味でした。マルグンジュが、進むわ~~他にも、豚肉の炒め物(上の写真)はお肉がやわらかく青唐辛子と食べるとスッキリして美味しかったな~あまりにも、おかずが多くてテーブルに載らず・・・・お皿の上に!(笑)これは、カンジャンケジャンパッですね。私が、一番楽しみにしていたおつまみ!カニの甲羅の中に、ご飯を入れて混ぜ~混ぜ~一口食べてみると・・・・・かなり、濃いめの醤油味。ご飯には、青唐辛子も少し入っています。これは、お酒のお供&二日酔い防止(炭水化物)に良いわ。ここで、맑은주(マルグンジュ)をやかんで追加すると・・・・おつまみには、チョッパルが登場!!チョッパルは、少し油っぽく感じるかもしれないけどコラーゲンたっぷり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【麻浦】牛カルビの焼肉専門店プロフィールRisaピョン2006年6月(旧ブログ)ブログを開設。生まれも育ちも高知!高知・韓国が大好きな兼業主婦です。2008年に初めて訪韓。その後、韓国に魅せられ旅を通して韓国の文化・食・日常を経験しています。高知・韓国の情報発信をしていきます。