【TV番組月曜から夜ふかしで絶賛!】ジャージmowmow−farm自慢のジャージー乳をコクのあるとろける贅沢アイスブリュレに仕上げました。ギフト島根県浜田産まふぐと奥出雲老舗醤油店のだしパック、ポン酢をセットにしました。1kgのボリュームで十分に味わえます。月曜から夜ふかし地元で人気のイカNo.1です。冷めても柔らかで子供から大人まで幅広い層で人気です。あじ開き、のどぐろ開き、剣先イカ開きのセットです。脂質計を使って科学的に分析した脂ののった「あじ」と浜田市指定の魚「のどぐろ」、干しカレイ生産量日本一の「かれい」をセットにしました。浜田市ブランド「どんちっち三魚」の一つ。一夜干しは絶品で、産卵前で脂がのり、淡白な中にも上品な味わいが人気を呼んでいます。