第83回目「11月29日(木)にハナマサ半額ステーキが食べられた。第83回目「11月29日(木)にハナマサ半額ステーキが食べられた。肉のハナマサ関内セルテ地下1階店が2008.02.11(月)をもって閉店してしまいました。何だか記事が古くなlてしまいましたがセルテ(関内駅前のハナマサが入っているビル)のリニューアルにつき消滅していたハナマサステーキの半額サービスがこの日やっていたです!(今は分りません)。他のを食べようと思っていたんですが半額であのステーキが食べられるならとやわらかステーキを注文!食券買いました。にんにくサービス!!でも今は無理です...来ました!やっぱ凄げ~...ご飯大盛に味噌汁付いて490円だぜ...本当かよ?って感じ。焼けました!醤油だれとバターが良く合うんだこれが...んで深食お気に入りの最後まで熱々のモヤシ!タレを絡めて熱々のままご飯へGOだよ。クリックで大きな写真。今は半額はやってるのかなぁ?...記事が古くなってしまったので連続投稿になりました。してお休みが蓄えられえゆくのだ...12月20日木曜日ハナマサ(関内セルテ地下1F)を覗いて来ました。ハナマサステーキ半額のポスターはありませんでした。カットサイコロ?ステーキとか何やらわからないけどランチとして少々割安メニューがあったのと、新メニューが幾つかありました。その他のハナマサに関する記事は下記をご覧下さい。第82回目「朝っぱらから緑のモスで匠味チーズを食べる。第82回目「朝っぱらから緑のモスで匠味チーズを食べる。前日の続きです...ようやく落ち着いたと謂うか終わったのが朝でした。横浜へと戻って朝ご飯を食べようという事になりましたが朝から牛丼は落ち着かないしそんな気力と云うか「うえっぷ」な状態に陥るものは食べれないと云う事でモスバーガーでコーヒーでも飲むかと云う事になりました。ところが人間とは不思議なものであれだけ朝、胃袋がもたれているのにも関わらずカウンターでメニューを見た瞬間からそんな事は忘れてしまってあらあら不思議匠味?...匠味?「あっ...食べたいなぁ...」「匠味、チーズの方下さい」「あとブレンドコーヒーも」と言ってしまいました...友人は「モスチーズとブレンド」と私より先に注文...馴染みのモスチーズを横目に...匠味ですよ、匠味...匠味チーズ!以前匠味の十段とか云うとんでもないハンバーガーがありまして、結局手が出なかったんですけどこれなら食べられる。高級ハンバーグlってやつですね。クリックで大きくなるよ。あ~これ美味しいですねぇ、肉汁と云う表現がありますがそれですよそれ、その肉汁が染み出ています。チーズはトロ~ンです。匠味(たくみ)http://www.mos.co.jp/menu/takumi/匠味チーズhttp://www.mos.co.jp/menu/takumi/cheese/友人はモスチーズバーガー330円+ブレンドコーヒー190円、深食は匠味チーズ+ブレンドコーヒー190円を注文、「匠味?あぁっ!そんなのがあったのか!?」と悔しがっていました。匠味ブレッドの順で重なっているそうです。上の匠味ブレッドはサクッて感じ、下の匠味ブレッドはふかふかで良い感じチーズがトロトロッてこれ美味しいかったよ~でもせめて400円未満くらいならまだなぁ...たまの贅沢にはお手軽なんだけど。更新してしまいました。記事が古くなっちゃうから仕方ないかな。第81回目「家系ラーメン「光家」で午前2時にネギチャーシューを食べる。第81回目「家系ラーメン「光家」(みつや)(ひかりや)で午前2時にネギチャーシューを食べる。友人の引越しで思ったより時間がかかり夜中の2時に通りすがりの家系ラーメン(濃厚豚骨醤油)「光家」でラーメンを食べました...外はとても寒く私はご飯ものがよかったんですが友人がラーメンにこだわりたまたま開いていたラーメン屋が光家でした。こんな時間に開いてるなんて!東京じゃあるまいし珍しい感じです。深食は家系はいつも一番安いラーメンを注文するんですが(味濃い目)、友人は贅沢にも「ネギチャーシュー」を注文するのんだから釣られてそれにしました...ラーメンはそれぞれおのおのなのでどうこう無いんですが深食はここのは好きですねえ。家系の特徴を店ごとに分析とか何かしてるサイトとかみると家系の中ではあっさり目みたいな感じの評価のところが多いですね。今回のはネギは粗細ザク切りでチャーシューは大判って感じです。食べてるうちにどうしても冷めるじゃないですかぁ?最後まで熱々でたべたいなぁ。昨日は寒かった...流石に寒かったので飲み干しました。友人はスープ残しました。クリックで大な写真だぞ!出て来たままの状態。家系はお店によりテーブルに醤油系みたいなのとか白胡麻とか置いてあるんですが殆どの店で豆板醤、摩り下ろし生にんにく、摩り下ろし生しょうがが置いてあります。それを同量ずつ加えたの図...更に何か知らないけど胡麻?みたいなやつと粗挽き胡椒を振ったの図。光家では茹で玉子s-ビスですと殻付の茹で玉子そのまま出て来ました。それを割って殻を剥いてラーメンにドボンとしました。深食はのりで麺を包んで食べるのも楽しみです...寒い日にはラーメンっていいですね。更新予定を間違えました。第80回目「ポニーでオムライスを食べる。第80回目「ポニーでオムライスを食べる。横浜はJR関内駅徒歩5分くらいの所にある食堂(洋食)の「ポニー」へと行ってきました。ここは色んなブログで見かける店で外観で見て入り易そうだったので入りましたが、お店によっては深食じゃ無理!みたいなのもあって...ショーケースにはカツ類やらオムライス、ナポリタンやら洋食メニューが並んでいます。(なんて言うんでしたっけ?完成品みたいなやつ)テーブルにメニューがありましたが深食は外のショーケースに本日オムライス700円、大?円と云うのを見て「オムライス」と決めていました。何とも昭和チックなオムライスでしょうか...しかしセンターグリル同様「福神漬」がつくんですねぇ。横浜洋食は福神漬が付くのがスタンダード?なのかなぁ...因みに構成は見ての通りです。オムライスの中身はケチャップ炒めご飯なんですが具材は見当たりませんでした。異常気象などと言われていますが紅葉と云うか銀杏がまだ散らないんですよね。それに場所によってはもみじが真っ赤なまま残ってる。なってるんだろう...恒例のクリックで大きな写真だよ。連続更新なので日付け更新までお休みします。第79回目「センターグリルでエビフライ+ライスを食べる。あるセンターグリル新館へと行ってきました。陽射しがまだまだ高いです。新館のテーブルには本館とは異なりメニュー、スプーン、ナイフ、フォークが始めから備えてあります。Prowns---1100円---エビフライRICE&BREAD>>ライス・トーストからRice--150円---ライスを注文。簡単に言うとエビフライとライスを注文で合計1250円です。デデデデン!とエビフライが3尾と付け合せはセンターグリルスタンダードに+マヨでした。ご馳走様でした!洋食ってやっぱエビフライだよなぁと思いながら久々のエビフライでした。自分では余り作らないしそんなに注文もしないんですよ...エビ=高級=高いってイメージがあるから。自分でこの大きさのエビ3尾かっても700円はしちゃうし揚げ物は手間とひま、細かい材料で台所はてんやわんやですもんね。クリックで大きな写真だよ。Sun買いだめストックのアラビヤン焼そばです...最近では大人買いとか言うらしいですね...今回は挽き肉を炒めたものと出来上がりに小葱をちらしていただきました。小葱って結構合います!クリックで大きくなるよ。第78回目「キムラヤベーカリーのカレーパンに舌鼓。第78回目「キムラヤベーカリーのカレーパンに舌鼓。ある個人経営のパン屋さんです。普通の食パンからお惣菜パン、菓子パンと作っています。値段もこの味でこの値段!と云うくらいの安さがあります。深食のお勧めは沢山有りすぎて中々絞れないんですが、先ず「カレーパン」は必ず食べてみて。最近見かけないんですが(深食の行く時だけ?)コロッケパンのハーフ(1/2です)がありまして、1個じゃ大きいよって云う人のはお勧めです。カレーとハーフコロッケパンでお腹一杯です。他には明太フランス、パンシュー、マグロかつ等等あります。三角形のピザも美味しいです。このカレー手を抜いてません。カレーだけご飯にかけても美味しいです。似たのを探すならアンデルセンのカレーパンを大きくして値段を安くした感じです。具材もたっぷり入っています。カツサンドです、一切れ入りで130円台(値上げになっているかも)です。野毛界隈に行ったら是非よってほしいお店です。日曜祝日は休みだったかなぁ???曖昧です...調べていってみてね。Fri(写真はすき家の牛丼ミニ+玉子)最近牛丼の並盛りがキツくなってきた。なると残すか、もっと小さいタイプのを頼むかになるわけなんだけど、ミニじゃどうも物足りない気がする。思いながらもミニを注文し「あっ!この値段なら玉子も付けられるなぁ」と謂うことで玉子も注文する...(千円の洋食を食べる割にはこう云うところは貧乏性なもので)で、出た来た牛丼ミニと玉子...玉子を割って箸でひたすらかき混ぜて溶き玉子を作る...(これって調理になるのかな?)よく見かける光景に「牛丼の上で玉子を直接割る」人を見かける。深食的にはNGである...玉子の白身の生ぁ~...ダメです!いけません!(余計なお世話なんでしょうけど)で溶き玉子ですが、牛丼にかける前に先ず牛丼に七味を振ります。その上に溶き玉子をかけます。並盛りを注文して玉子1個よりは玉子ご飯って感じになります。これが実に良い感じです。量的にも調度良いです。女性は特に良いんじゃないかなぁ...そして別皿にとった紅生姜をたまに摘みます。すし屋のがりみたいな感じです。牛丼ミニに玉子!これけっこういいかもです。Thu【お品書き】えっと、そのままに為っていた「和牛バラ肉で牛焼肉丼」です。牛肉ってそこそこの量で売ってればいいんだけどパックで買うとけっこうな量でそれに高い!中々手が出ません...でもその店で高い牛肉は例外なく美味しいですね。高いと言っても深食の感覚的な問題なんですけどね。基本的に自炊とかは安くあげるみたいな気持がありますからね。難しいです...今回は和牛ばら肉、玉葱をすき焼きのたれで甘口に炒め煮しました。煮込むと固くなるんじゃないかと思ってそこそこササッとやってます。クリックで写真が大きくなるよ。ダブル更新なので明日はお休みします。第77回目「センターグリルでヤングステーキ+ライスを食べる。Wedまぁこのブログお決まりのパターンで...今回もセンターグリルです。平日の日中は人通りは殆どありません。ポットから麦茶を注いで注文を...ナイフとフォークが置かれます。ライスセンターグリルスタンダードな盛りつけにグレービーソースの掛かった黒っぽいステーキが...なんていうかヤングですよ、ヤング...切るのに少々力が要りますが中はレアです。これがアメリカです!アメリカンな洋食なんです!ご馳走様でした...クリックで大きな写真だよ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。