季節のフルーツを使った色とりどりのショートケーキや島原ゆかりの名前がついた焼き菓子や和菓子。ここはお菓子のワンダーランド。商品化して20年来の人気菓子は、「セッシボン」。ドーム型のスポンジケーキの中には、カスタードクリームと純生クリームがたっぷりと入って口当たりがよい。お腹にすっと入って決して重く感じない。「島原の子守唄」「西望さんの想い出橋」など島原にゆかりのあるネーミングは、それらのように親しまれ、故郷を離れている人にも懐かしく感じてほしいという店主の思いが込められている。北村西望氏の塑像が置かれた橋がいくつかある。日が経つにつれ、周囲の風景になじみ人々に語りかけてくれているよう。その橋の名前が付けられた7種類のお菓子の詰め合わせ。※北村西望氏の代表作に長崎市平和公園の平和祈念像がある。事業者info試作を作ってはスタッフと意見を交わし、美味しいお菓子を作り続ける必勝堂代表の丸山さん。「一生勉強」と材料や技術を上げるため様々な勉強会にも出席している。0957-63-6435大きな地図で見る。