酒とうさぎを愛するおさーんのブログホーム自己紹介プライバシーポリシーお問い合わせ2018-10-03宇ち多"【立石】単にとんとんのオーダーを載せるだけの記事。立石Tweet西成レポ第二弾だと思わせておいて、書きかけのこちらを先に公開。※使用した画像は過去に撮影した中からピックアップしてます。飲み物とまずは生から。ウメワリとブドウワリ一旦休憩を挟みつつ煮込み。最後はタレで!とんとんオーダーおさらい。飲み物とまずは生から。小瓶400円からスタート。ウメからいっちゃうとベロベロになっちゃうからねwそして、ファーストオーダーは、ハツイレテオス200円。奥がテッポウで手前がハツの組み合わせ。この新鮮なハツの色をみてよ。美味しいに決まってるじゃないか。テッポウも歯応えが心地よくて好きなんだ。次に頼むのはボイルオス200円。その日の気分によっては、逆に最初をボイルイレテオスにして、ハツオスをいくパターンもある。いいと思ったでしょ!!いいの、今回はそーいう記事だから!wwwねっとりしているレバーは焼きとも生とも違う美味しさがある。ボイルシオで頼んでいる人も見かけるね。今度やってみようかな。ちなみにとんとんは、タンナマは一人の時は注文しない。美味しいんだけど、好みもあって優先順位的に、生、塩、煮込み、タレと構成を考えていくとタンナマを頼むとお腹的に無理なんだよねぇ。人を連れて行く時は100%頼むので、一人の時は頼まないかな。焼き肉のあれと同じだよね。タン塩から、みたいな。ナンコツシオ200円。見てよこのカッティングと串の打ち方。コリなのに脂感と旨味がぎゅっとされてるのよ。最初に食べた時、うわ、何これ美味っ!って思った記憶がある。常連さんに生で余ったオスにナンコツをつけるとさらに美味しいよと教わり実行する。今記事書いてて口の中唾液で溢れているよ。