堂本光一、「地球が見えてくる」と熱弁2019年1月30日TweetCheck番組サイドは水谷のため、ヨーロッパで高級食材として扱われる絶品キノコのコプリーヌ(100gで相場約900円)を用意。味が、これ自体についてる」(水谷)と、初めての味にビックリ。今2人、コプリーヌの話や」と、注意した。「(コプリーヌも)食ったよ。お肉と一緒に食べても、これはまたまた美味しいですね」と開き直る光一に、再び剛は「肉が軸やねんな~」と、呆れていた。「先生がテレビ見てて、“この人キノコっぽいな”っていう芸能人の方います?」(剛)と尋ねた際、堀さんはフリーアナウンサー・古舘伊知郎を名指しし、水谷も「あ~、なるほど。そんなに傘は大きくないよね?」と、納得のリアクション。明確に出るんだ」(水谷)と、感服するばかりだ。キノコor毒キノコクイズ」にチャレンジ。AとBの写真を見て、食べられる種類か、毒を持っているキノコなのかを予想する2択問題で、より多く当てられた人には高級キノコ料理がプレゼントされるという。第1問は水谷のみが当て、第2問で水谷&剛が正解。どちらも毒キノコを選んでしまった光一は、ついつい「2回連続死んでるわ」と、ボヤいた。「こういうのって、食べられるか食べられないかっていうのは、今はそういう研究機関で、まず成分を調べんのかな?」(光一)と見解を求めると、堀さんは「いや、キノコだけで1万5,000種はあるとされるので、何か“中毒が出た”ってなったら調べることが多いです」と、解説。光一は「じゃあ、まだ分かってないことって、めちゃくちゃ多いってこと!?」と聞き返し、堀さんが「めちゃくちゃ多いです。倒れた人が出て、『あれは毒だったんだな』とか」と実例を伝えれば、剛も「怖いわぁ~」と、震え上がった。「あー、いまだにそんなんなんや。『食べられんのかな?』『食べられへんのかな?』って、みんな躊躇してるキノコってあるんですか?」(光一)と問われた堀さんは「クロハツっていうキノコがあって。傘が黒い、柄色が灰色っぽい白いキノコを食べてたんですけども。ニセクロハツっていうのが混じってて、食べたら亡くなっちゃったんですよ。ほんで、そしたら今度クロハツも毒含んでることが分かったんです。どっちも毒キノコやったという。いうことがあったりします」と、生々しいエピソードを報告。光一は「なんかちょっと、上をいく回答が返ってくる......」と戸惑ってしまい、冷静に「“あまり食べない方がいい”と思いますね」(堀さん)とアドバイスされ、3人は言葉も出ずに顔を引きつらせていた。第3問はA・Bいずれも毒々しい見た目のキノコだったが、こちらは光一だけが正解を見抜き、「ほらー!」と、ドヤ顔に。いえ、高級キノコ料理をゲットできたのは、2ポイント所持の水谷。近年、養殖に成功し、時季によっては松茸をもしのぐ高級キノコ・キヌガサタケ(100gで相場約3,500円)を使った「衣笠茸とフカヒレの餡かけきのこ麺」がテーブルに運ばれてきた。味わった水谷は「スゴい食感よ。“ふにゃ”ってなるのかと思ったら、網目がしっかりしてるのか、サクサクサクって感じ」と、コメント。大好きになっちゃった!」と、叫んだ。堀さんいわく、キヌガサタケはレースのスカートを履いているようなシルエットから、「キノコの女王」と、呼ばれているとのこと。調理前の写真を見た光一は「もっとこんな感じなんだ。えっ、面白い!」と、大興奮。キヌガサタケに関して「ちなみにこの先っぽのちょっと黒っぽいような緑っぽいような部分は、めちゃくちゃ臭いんで。これは食べる際に、切って山に置いていって、ほんで食べます」(堀さん)と聞き、「なんで臭いん?」と話を振った光一。堀さんが「これは虫を寄せて飛んでいってもらって、竹林に入るんですけど。竹林の別の場所に生えてくれるようにしてます」と補足すると、「面白いね~」と感嘆の声を漏らし、「キノコ調べていったら、地球が分かるんちゃうかな?」「地球が見えてくる気しません?」(光一)とも。すげぇ、最後の最後に分かり合っちゃったんだけど」(光一)と、すっかり専門家と意気投合していたのだった。一休ねえさん』というね。いろんな物がくっついちゃってるタイトルでございますけれどもね。楽しい2週間公演やらせていただきますので、よろしくお願い致します」と、宣伝。一休ねえさん』って、全然情景が浮かばない......どうしたらいいんでしょう?」とストレートな感想をぶつけ、水谷が「まぁ、(とんち話で知られる)“一休さん”はでも、何となく分かるでしょ?」と、前置き。その上で、「一休さんっていうのでバンッていくと、いろいろとややこしいんだって。何か、『権利がいる』とか。.番組サイドは水谷のため、ヨーロッパで高級食材として扱われる絶品キノコのコプリーヌ(100gで相場約900円)を用意。[...]番組サイドは水谷のため、ヨーロッパで高級食材として扱われる絶品キノコのコプリーヌ(100gで相場約900円)を用意。