一覧で表示ベーグル専科レッスン(B)★手捏ねベーグルを作ろう「もっちもち白玉・きんぴらベーコン・クリチと粒ジャムいちご」ベーグル3種を手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。●きんぴらベーコン:3個8個全てお持ち帰り用になります■レッスン内容パン■レッスンの流れ手捏ね法の説明を聞いた後でそれぞれ手捏ねからスタートいたします。全てのパンが焼き上がったらベーグルサンドでゆっくりランチを楽しんで頂きます。今回は講師のお見本は成形デモから行います。女性同伴の場合に限りお受けしています。★初心者様もしっかりホローしますのでご安心してご参加ください。★ご予約確定のお手続きが完了しましたら、お申し込時にお知らせ頂いたメールアドレス宛にお教室から直接レッスン詳細メールをお送りします。お教室からのメールをご確認頂けましたら「確認完了」の返信をお願い致します。教室指定のお支払い(当日現金でお願い致します(3名以上になればグループ割適用で3450円に割引致します))■教室指定お支払い時のキャンセルポリシーやむを得ずキャンセルされる場合は必ずお電話でお願いします。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。教室からのお知らせ2020/2/17★2月28日(金)のクロワッサンレッスンにキャンセルが出ましたので1名再募集致します。バター折り込みが初めての方も、パン作り未経験者さんも大歓迎ですので、ご希望の方はレッスン情報ページよりお申込み下さいませ。6時から3月のご予約受付開始しております。3月の日程は冬メニューも春メニューもある楽しい月になっています。お好きなメニューがある日を選んで気軽にお申込みください。それではお申込みお待ちしております。続きを読む2020/2/10★ご案内*3月の開催日程★5(木)・11(水)・12(木)13(金)・14(土)・18(水)19(木)・27(金)・28(土)★ご予約受付は2月17日(月)AM6時から先着順でお受けいたします。お申込み方法やレッスン詳細は本日更新したブログをご確認頂けると分かりやすいと思います。★ご不明な点がありましたら、些細な事でも遠慮なくお尋ねくださいね。それでは皆様からのお申込み、お待ちしております。続きを読む2015/9/27★お教室からのお願い★epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます1お名前(フルネームで)2ご住所3電話番号(携帯or自宅)4返信先アドレス詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。