yuta【ほうき星】港川ステイツサイドタウンにある黒糖カヌレ専門店ツイートシェアはてブGoogle+Pocket港川ステイツサイドタウンにある黒糖カヌレ専門店『ほうき星』に行ってきました!沖縄の黒糖を使用した初めての黒糖カヌレ専門店みたいです。沖縄セラードコーヒーのすぐ側にあります。店内はシンプルで、ガラスケースに入った色々な種類のカヌレがずらり。■プレーン多良間産の黒糖を使用した甘さ控えめの「ほうき星」を代表するカヌレです。■沖縄ミルク希少な沖縄県産の牛乳を砂糖と生クリームで煮詰めました。大人の方には少し懐かしい子供時代を感じさせるカヌレです。砂糖で煮詰めたドラゴンフルーツに、シークヮーサーの酸味をパンチに加えました。見た目も美しく、色鮮やかな沖縄の花を連想させるカヌレです。■泡盛(古酒)泡盛をじっくり火にかけ、アルコールを飛ばし、泡盛が苦手な方でも食べやすいフルーティーな味わいに仕上げました。ほうき星でしか食べられないカヌレです。■パイナップルパイナップルの甘味と酸味のバランスを損なわないよう弱火で1時間ずっと見守りながら作った特製手作りジャムです。口の中いっぱいに南国を感じられるカヌレです。■星×バナナ星型のバナナにたっぷりのホワイトチョコレートをコーティングしてみました。店名である「ほうき星」をイメージした可愛いカヌレです。長寿村として有名な大宜味村の緑茶を専用臼で挽いて丸ごと使用しています。長寿の願いを込めて栽培された緑茶の爽やかな香りを感じられるカヌレです。港川外人住宅街の人気店「沖縄セラード珈琲」のコーヒー豆を使用しています。マスカルポーネに香り高いエスプレッソを加えた少しほろ苦あまい大人のカヌレです。今回はカヌレは6個買いました。■沖縄コーヒーの6個。通常のカヌレよりも、一回り小さいサイズ。一口サイズで食べやすいです。中はしっとりで美味しい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取る【Limpid(リンピッド)】フランスのお菓子ヌガーグラッセが食べれるカフェ【沖縄セラードコーヒー】100gで3,500円!高級な沖縄産コーヒー豆を購入RECOMMENDこちらの記事も人気です。COFFEE)】八重瀬...スポンサーリンク管理人ユウタ食べ歩き好きの元料理人。色んな味を知ることが、たぶん一番好き。