20万市民の台所として創業110年。13本(380キロ)今朝は、幸せの黄色い「マグロ」こと一本釣りの「キハダ」も久々に水揚げがあり、同じく釣りの「カツオ」と共に岸壁を賑わせました。地元定置網は「イナダ」や「カマス」を中心にあまり変わった様子はないものの、「サバフグ」微増で「ハガツオ」は減少した。冬の「アジ」として小田原では定番の「メアジ」は安定して獲れており、湘南方面の「マアジ」の代替としてその地位を確立。冬の味覚、釣りの「活ヤリイカ」も徐々に水揚げが増えており、今後は定期的な入荷が見込め、定番メニュー向けとしてもオススメできる。今年の秋は「カワハギ」や「アカカマス」を始め、「ショウゴ」や「ウスバハギ(シロウマ)」、そして「クロタチカマス(ナガズミヤキ)」や「ボラ(卵持ち)」といった際物の水揚げも例年に比べて極めて少なく、逆に「ハガツオ(ホウサン)」だけが目立った年として記憶されることになるだろう。2.0Seesaaブログ。