瓦そばなどの料理で使われる「茶そば」とは?スーパーに売ってる?瓦そばなどの料理で使われる「茶そば」とは?スーパーに売ってる?﻿ホームご案内お問い合わせ運営者サイトマップホーム瓦そばなどの料理で使われる「茶そば」とは?スーパーに売ってる?茶そば・・・。この先、食べることはあっても、自ら購入することはないだろう・・・。普通だと、茶そばを買って調理するということはなかなかないと思います。口にすることもめったにないものでしょう。「料亭」や「旅館のお料理」でたまに出てくる程度です。「瓦そば」という料理を定期的に楽しむ人であれば、茶そばを購入します。私も瓦そばが好きなので、茶そばはよく買います。瓦そばを知らなければ、茶そばは一生購入することはなかったと思いますが・・・。そんな「茶そば」について、どんなものなのか?まとめてみました!スポンサーリンク茶そばとはなんだ?茶そばとは、蕎麦を作る過程で「抹茶」を加えたものです。お茶の色になり、更にお茶の香りも付きます。それ故に、上品で非常にあっさりした香り高い風合いを感じることができる蕎麦です。このような乾麺の茶そばでも、袋から開けた瞬間にお茶の香りが漂います。普通の蕎麦自体もサッパリしたものですが、茶そばはそれ以上にサッパリしたものに感じられます。茶そばってスーパーで売ってる?茶そばを意識しなければ、スーパーに行ってもおそらく目につくことはないでしょう。あります!うどんや蕎麦の乾麺コーナーのギリギリ端っこに。地域によって扱いは異なるでしょう。何種類ものメーカーの茶そばが並べられているところもあるかもしれませんし、スーパーをはしごしてもなかなか見つからないところもあるかもしれません。私の地域では、大概どこのスーパーも置いているが、乾麺は一種類のメーカーのものがある感じ。蒸し麺タイプで「瓦そば用」なるタレ付きのセット商品もよく見かけます。置いてないスーパーもあるかなって具合です。メジャーな食材では決してありませんね。ちなみによく買う乾麺の茶そばはこんな感じです。