第111回目酔来軒で餃子と酔来丼を食べる。第111回目酔来軒で餃子と酔来丼を食べる。思えば2年前に始めた外食編(当時番外編)で第一回目に登場したのがこの酔来軒でしかも食べたのは同じ餃子と酔来丼でした。店内は昼時と云うこともあって沢山のお客さんで賑わっていました。近所のおじちゃん、おばちゃん、ガテンな兄ちゃんと下町な感じで和やかでした。2年前と変わらぬ店内。最初に餃子(400円)が出て来ました。横の小さな皿には餃子のタレとして味噌が出されました。広東料理と酔来軒には書いてありますが、広東餃子ってのは味噌付けて食べるのかなぁ?深食はそれをお酢とお醤油で溶いてしまいましたが、中々溶けない...んでこの餃子ですがにんにくが強いので後々かなり匂いました。そこら辺注意しないと匂いに悩まされます...そんで本命の酔来丼(400円)の登場です。丼には1半熟目玉焼き+2輪切り長ねぎ+3メンマ+4細切り焼き豚(チャーシュー)+5もやしが納まっています。それとお酢+辛子醤油(酔来丼です)と中華スープが付いています。このお酢+辛子醤油を回しがけしてかき混ぜて丼を食べます。クリックで大きな写真だよ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。