あわびの煮貝(殻付)|甲州名産「あわびの姿煮」。高級珍味を産地直送でどうぞ。お菓子・デザート○電話受付:平日10:00〜18:00※FAX・買い物カゴによるご注文は24時間受け付けております。○電話番号:03-3293-5051○E-mail:info@naturefoods.jp○当店の送料は全国一律525円です。本ウェブサイトはベリサイン社のSSLを使用して保護されております。Webを通じて我々に送られる全ての情報は暗号化され、改竄・漏洩することが無いことを保証いたします。商品価格:5,250円(税込)なぜ、あわびの姿煮が山梨の名物なのでしょうか?海の高級食材あわびが山国山梨で名産になった理由、それは遡ること江戸時代、駿河の海で獲れたあわびを醤油漬けにして、甲斐の国まで馬の背中に揺られながら運ばれて来る間に、適度に味がしみ込み、甲府に着く頃には最高の味に仕上がったということから甲州の名産になったのです。その甲州名産「あわびの姿煮」を産地直送でお届けします。肉厚のあわびは薄味でやわらかく、煮込んであるのですぐ召し上がれます。薄くスライスしてそのままでも、フライパンにバターを溶かして白ワインでステーキにしても美味しく召し上がれます。ワタは砂抜き済みですので、1cm程度にカットして酒の肴などの珍味としてもお召し上がりください。予防、肝臓機能の向上などに良いといわれている貴重な栄養成分を多く含んでいます。古くは武田信玄も激戦の栄養補給に保存食とし、中国では秦の始皇帝が不老長寿の妙薬として探させたほど。あわびは海藻を食べるので、肝には海藻に含まれる成分がぎっしり濃縮され、旨みのもとグルタミン酸、タウリン、アルギニンなどとともにビタミンAも多く含まれているので、肌を美しくし、風邪ウィルスへの抵抗力をつけるなどにも良いといわれている万能食材です。」ネイチャーフーズがご紹介する商品はどれも選りすぐりのものばかり。