更新日:2019.10.23ツイートクリップ日中も長そでで過ごすようになって、夕食に温かい料理が欠かせなくなりました。簡単に作りたいですよね。そんなときに頼りになるのが、Twitterフォロワー数約100万人!バズる料理家・リュウジさんのレシピです。つまみメシ」は、おつまみレシピを集めた一冊ですが、実はごはんに合うおかずのレシピもたくさん載っています。リュウジさんのレシピは、「ぼくの料理を足がかりに日本の自炊率をアップさせたいと本気に夢見ています」とご自身が語っている通り、料理が得意でない人や初心者にも作りやすいよう工夫されています。今回は、フライパンひとつで作れる「豚肉のビール煮」のレシピをご紹介します。豚肉は2~4等分に切り、塩、こしょうを振る。フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼く。全体に焼き目がついたらとり出す。同じフライパンににんにく、玉ねぎ、塩を入れ、あめ色になるまで中火で炒める。肉を戻し入れ、ビールとコンソメを加える。煮立ったらふたをし、弱火で1時間ほど煮込む。ふたをとって煮汁にとろみがつくまで煮詰める。皿に肉を盛り、煮汁をかけ、わさびを添える。まとめ煮込みと聞くと時間がかかる=面倒と思いがちですが、煮込みはじめたら弱火にして待つだけだから、その間に副菜も作れちゃいます。できた副菜をつまみに飲みながら待つのもいいですね。「あきれるほど簡単でうまい」レシピをぜひお試しあれ。ものを今日作る!」をコンセプトに、Twitterで日々発信するレシピが大人気。飲めるレシピ開発は得意中の得意。まとめ/暮らしニスタ編集部おすすめお子さんのスマホデビューが家計を見直すチャンス?SoftBank学割で家計...春はお子さんのスマホデビューの季節!中学や高校デビューと同時にスマホデビューする人も多いのだとか。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...Series人気連載もっと見る家事コツ研究室2019年12月26日更新ブランドストーリー~和豚もちぶたおいしさのひみつ~2018年09月03日更新プロ直伝!“目ウロコ”収納術2019年02月27日更新こちらウォーターサーバー調査部2020年01月22日更新こちらの記事も読まれていますピーカンナッツとは?栄養満点!チョコレート以外にもおすすめ旬の『大根』を食べつくす。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6657282簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57397144児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7139129コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6017512四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。