皆さん豪華なハロウィンでしょうけど、うちは至って素朴。!!砂糖を振って一晩置いたかぼちゃ。かぼちゃから出た水分と、ちょっぴりの塩でコトコト煮る。ホックホクの塩かぼちゃの出来上がり!砂糖と塩しか使わないからまず、色がすっごく綺麗★そして、味には更に驚いた!!ちょっぴりの塩・・・ただそれだけでかぼちゃの甘みがギューーっと凝縮!!定番の醤油味よりも自然なかぼちゃの甘味を感じる気がします。醤油味だとコックリした甘さののかぼちゃも、塩だとキリっとキレのある甘さ!!これが全く飽きさせない。塩の魔法がけ、今回もやられました。「かぼちゃ×塩」と言えば、あいやこさんやみるまゆさんのレシピも要チェック!「蓮根チャーハン」を作ってくれたまめさんに、つばめ返しで大満足★トッピングの煮物?!レンコン、サイコーー(笑)他にも、ブルーなビッグママさんが「簡単スイートポテト」を作ってくれました!鳴門金時を使ってなんて贅沢な。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。