公開日:2017/07/24更新日:2017/07/19下準備お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。玉ネギは粗いみじん切りにする。作り方1フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらトマトと玉ネギを加えてしんなりするまで炒めあわせる。2シーフードミックスを加え、さらに白ワインも加え、フライパンに蓋をして弱火で蒸し煮にする。火が通ったら塩で味を調える。シーフードミックスは冷凍のまま加えてOKです。3ボウルにザルを置き、(2)を移して具と汁に分ける。ザルにのせた具はスプーンの背等で軽く押して、汁をよく出してください。4炊飯器にお米と蒸し汁、分量外の塩少々を入れ、水を分量線より少し少なめに注いでひと混ぜし、スイッチを押す。5炊き上がったら具を加えてひと混ぜし、15分蒸らす。器によそい、ドライパセリをかける。このレシピのポイント・コツ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ冷凍食品をうまく取り入れて、時短&お手軽レシピ冷凍食品も一手間かければ、美味しいお料理に。手抜きには見えないレシピのご紹介です。「シーフードミックス」を使ったその他のレシピハロウィン真っ黒コロッケホウレン草とシーフードの塩焼きそば海鮮あんかけオムレツ大きなバインセオ(ベトナム風お好み焼き)シーフードとバジルのピザトマトクリームソースのオムライス失敗しないシーフードチャーハンバター香る!シーフードピラフシーフードとカボチャの炊飯器ピラフ海鮮カレー焼きそばもっと見る関連キーワードからレシピを探すお米シーフードミックストマト玉ネギニンニク白ワイン水ドライパセリ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。居酒屋で、思わずオーダーしてしまうポテトサラダ。がぶ飲みワインHanako.tokyoお店で食べれる!“具沢山トースト”が楽しめるおすすめカフェ【銀座・丸の内】ランチにもぴったり。ファストフードと侮ることなかれ。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。