あっちこっちのお花を摘みました。今年植えたカレンデュラは濃いオレンジ色。丁寧にチェックしながら花びらをバラバラにします。黄色とオレンジのコントラストがキレイです。良い色!乾燥しても良い色が残るので飾り付けには欠かせません。咲いていきますので、咲くたびに収穫していきます。24日アンジェリカアンジェリカは2年草と思っていましたが、3年目です。昨年、冬越した株そして、今年は一段と大きくなって、お花が咲きました。本を改めて読んでみましたら、3年目の晩夏に初めてタネがついて枯れる。編)3年サイクルの2年草のようです。今年新しい株を植えておこうと思います。アンジェリカの茎は砂糖漬けにされたお菓子の材料にあります。あの緑色に着色されたフキみたいな。フルーツケーキの飾りなんかによく使っていましたので、アンジェリカの苗!?と聞いた時は嬉しくなってしまいました。こんなにも大きな植物だったとは思いませんでしたけど(笑)そして、アンジェリカは大天使ミカエルにちなんで名づけられ、9月29日の聖ミカエルの祝日の花とされていたり、アンジェリカには魔力があると昔から信じられていて、魔法から人の身を守ってくれるものでもあったり、私にはこのハーブの背景にも非常に興味がわく存在なのです。22日カレンデュラカレンデュラの良い季節になってまいりました。こぼれ種で増えてくれた南側のカレンデュラ。今年植えたカレンデュラこちらは日陰で、夕方の西日のみ。厳しいエリアですが、空いている場所があったら植えておきます。カレンデュラなら、いくらあっても困りません。この時期に咲くカレンデュラを収穫して、1年分のドライカレンデュラをストックします。チンキ、インフューズドオイル、軟膏、石けん、様々なものを作りますし、お料理やハーブティーにも、もちろんします。初夏が一番お花が良いので、たくさん植えて、たくさん収穫したいです(笑)お天気が続いた火曜日に収穫したかったのですが、忙しくてできず。よし!水曜日に収穫するぞ!と思って、朝起きたら曇り空で、雨が。残念です(涙)次回は最優先で収穫したいと思っています。21日イングリッシュローズ1イングリッシュローズが咲き始めました。オリビアローズオースチン咲き始めはこんな感じでしたが。内側から花びらがどんどん出てきました。