スコーン【作った日:2016年1月6日】dangomushinmaking.hatenadiary.comこの日、チョコレートを作りながら、スコーンも作った。生クリームを食べるために、この2品を作ったと言っても過言ではない。このスコーンを作ったのは2度目。dangomushinmaking.hatenadiary.comなので、味もわかっているつもりだったんだけど、出来上がってみてビックリ。この前も、勿論美味しかったけど、今回はめちゃめちゃ美味しかった。混ぜ方が良かったのかな?外がかたくて、中がやらかい。すっごく美味しくできた。あぁ・・・クロテッドクリームがあったら言うことなしだったのに・・・*1いちごジャムは、サンダルフォー。砂糖不使用いちごジャム。これをず〜〜〜〜〜〜っと、買いたかった。あとは、生クリームと柚子ジャムでも食べた。前は、柚子ジャムの柚子の香りが、いかにも、和風です!って気がして苦手だったんだけど、最近は麻痺してきたのか、ばくばく食べられるようになってきた。トリュフを作って、スコーンと食べてもまだまだ余っていた生クリーム。400ml買ったからね。