Blog(ブログ)匹見町へ行こう!島根県西南部にある匹見町。お伝えすることにしました。恒例のわさびの掘り取り体験が行われ遠く広島などから合計29名のお客様がお見えになりました。このわさび体験は内谷地区在住の村上峰雄さん・巴さんご夫婦が自宅を活用して平成21年6月から農家民泊「内谷とちの郷(うつだに・とちのさと)」を始められたのを機に匹見でも高齢化が進む内谷地区への交流人口の拡大へつなげようと地域資源であるわさびをテーマにした田舎体験を地域総出で同年同月から毎年1回(地区の葬儀が重なり中止となった平成24年は除く)行ってきたものです。今年はこの取り組みを始めて10年という節目を迎えました。地元のお母さんたちが手作りした田舎料理を食べながらの交流会10周年を記念し道川神楽社中を招いての石見神楽鑑賞も行われました。地域を挙げて始めたこの取り組みも10年。支えられこの日を無事に終えることができました。発起人である村上巴さんは「小さな集落から大きな発信を」という所期の目的を達成することができましたと感慨深そうでした。この取り組みによって地域にお住まいの皆さんが地域外の方との交流をとても楽しみにされるようになったり昼食時には地元の方もお客様と一緒に食事を食べるのですが最初は地元の方同士で固まっていたのがウソのように今では進んでお客様の輪の中に入られるようになるなどさまざまな変化が見られるようになりました。まとまりの良い地域ですがこうした取り組みを通じてより一層地域のきずなを深められているように感じました。道川神楽社中さんには10年の節目にふさわしい舞をご披露いただきました。この場を借りてお礼申し上げます。匹見町内谷地区で行われ遠くは和歌山、神戸などから29名のお客様にご参加いただきました。2班に分かれてとちの実の皮むきや餅つきもちを丸める作業などなど行いまして手間暇かかるとちもちに理解を深めていただきました。お昼はお母さんたちの手作り料理をいただきました。当日の様子は中國新聞さんにご紹介いただきました。昔から匹見に伝わる保存食の一つといえば、とちもちです。手間暇かけて作られるとちもちの歴史を地域住民に学びとちもちづくりも楽しめてしまう体験会を11月3日(金、祝)に行います。←こちらのデータを左クリック、拡大してご覧ください。長年、地域の小学生たちだけに体験の機会を提供されていた加工グループ「内谷とちの実会」さんですがお餅をお買い求め下さるお客様など食文化に興味をお持ちのたくさんの方にも体験の機会をとのことで開催します。つきたてのお餅は本当においしいですよね〜体験後は地元のお母さんたちによる手作り料理も楽しめちゃうので今から楽しみです。お越しになり山菜取りや内谷とちの実会さんの手による地元の郷土料理を召し上がりながら交流を深められました。私の記憶が間違いなければ匹見町へのご訪問は今回が4回目。同じ市内にお住まいの方にとってもこの匹見の地の空気を吸ってお母さんたちの愛情たっぷりの郷土料理を召し上がれるのはとても貴重な「体験」のようです。余談ですが益田の中心部に出るとついつい、コンビニに入ってしまって珈琲やらお菓子を買ってしまいます。「誘惑」が多い!匹見は自然が多い!「環境」って大切です。手づくりこんにゃくの白和えこんにゃくの刺身。お金を出しても都会では買うことのできないものがあります。心のこもったお料理そして地域の人との温かい交流。匹見の皆さんが大切に守り受け継いでこられた暮らし、文化がここにはあるのです。匹見に伝わる保存食「とちもち」の体験会の様子を山陰中央新報さんに取り上げていただきました。益田市内をカバーするCATV「ひとまろビジョン」さんでも明日11月7日17時からの番組で紹介していただきます。昔懐かしいとち餅づくり体験を11月5日(土)に行います。昼食時には美味しい田舎料理を召し上がっていただきます。召し上がられるなど満喫され楽しい声が山にこだましました。匹見の特産、わさびを使ってのこんにゃくづくりは加工グループ「内谷とちの実会」の大賀竹子さんと村上巴さんが指南。経験とあって皆さん興味津々。目が覚めるような鮮やかな緑色に歓声があがっていました。その後は地元の女性のみなさんたちによる手作り料理を食べる時間。すぼ豆腐をはじめ山菜の煮ものしし肉ふき飯と押し寿司さしみこんにゃくわさびこんにゃくづくり体験と食事を召し上がった皆さんからは・今の時代、一番理想的な食事。感激しました・こんにゃくづくりは初体験。楽しく、よい経験になりました・こんにゃくづくりを通して亡き祖母の味を思い出すとともにその手間を知り、うるっときました・こんにゃく芋を初めてみました・すべて自然の食事!みなさんが元気になる理由がわかりました・すぼ豆腐はいつも祖母が正月に手作りして食べていて、15年ぶりに食べられて懐かしかったです地元のお母さんたちからは・皆さんとお会いし、若返った。来てほしい・手作りは、難しそうで実は簡単。健康のためにもこういった自然食品を食べてほしい。こんな素敵な交流も生まれていました。←竹子さんとっても嬉しかったようです。け入れなどを行っているグループ「FONY(フォニー)」のお二人を講師に竹を使ったカエルつくりに挑戦。皆さん熱心に取り組まれていました。今年は6月4日(土)に開催します。時が経つのを忘れて初夏の匹見でのんびりお過ごしください。とち餅作り体験終わる匹見の山里に昔から伝わる「とち餅」。お米が貴重な時代にかさ増しするためもち米にとちの実を混ぜてついた保存食です。主会場に行われました。校庭のイチョウも黄金色に色づいていました。この日は遠く広島市内を含む県内外から28名のご参加がありました。参加者は体育館に移動し加工グループ「内谷とちの実会」の皆さんの指導を受けて「へし」と呼ばれる道具を使ってとちの実の皮をむいていきました。そのあとよもぎ餅ととち餅の2種類を作りました。こちらが今日の昼食のメニューです。地域の女性の皆さんが腕によりをかけられた田舎のお昼ご飯を皆さん美味しく召し上がられました。会場近くの若宮神社のイチョウもすっかり黄色くなり足下は黄金の絨毯になっていました。益田のケーブルテレビ局「ひとまろビジョン」の「ひとまろ情報局」で放送予定です。9月13日付の山陰中央新報1面下「明窓」(めいそう)に匹見町石谷地区の加工グループ「内谷とちの実会」さんのことが紹介されました。↑左クリック、拡大してご確認ください。これからとちもち作りに向けた取り組みが本格的に始まっていきます。