15分(下準備の時間は含みません。)ID381805juncocco毎日楽しい美味しいごはんで元気になる!あっさり味の鶏むね肉を、ゴマの旨みが広がる味わいに。繊維を断つそぎ切りをし、弱火で優しく火を入れるので、むね肉は固くならず、パサつきもありません。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!最初に鶏むね肉の下準備をして下さい。甘みそを電子レンジから取り出す際、器がかなり熱くなっている可能性があります。火傷には十分ご注意下さい。ピーマンを炒め過ぎないこと。食感のシャキシャキがあったほうが美味しいです。1鶏むね肉は繊維を断つ方向でそぎ切りにし、一口大に切る。ポリ袋に入れて、料理酒を振り入れて揉みこみ、次に塩胡椒を振り入れ同様にしておく。調理までは、冷蔵庫に入れておく。2ピーマンを縦方向に細切りにする。大さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、500wで1分加熱して取り出し、よく混ぜる。ごま油をフライパンに入れて火を点け、温まったら鶏むね肉を広げて入れる。弱火で、表面の色が変わる程度に両面を焼く。鶏むね肉を端に寄せたら、フライパンを少し斜めにして汁を寄せ、そこにピーマンを加え、火を中火にして2分ほど炒める。大さじ1と醤油を入れ、全体を混ぜて煮立ってきたら、弱火に戻し、いりゴマを加える。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。