真っ黒な濃厚スープに魚介、野菜、鶏の風味をコラボレーション。鶏ガラスープと豚骨スープを合わせて作った真っ白い鶏白湯スープ。長時間煮込んだ濃厚トンコツスープと海老風味をたっぷり加えたみそダレとの相性抜群なとぐち特製「海老みそラーメン」。ラーメン好きな方は是非一度ご賞味ください。麺は道産小麦100%の太麺を使用。味は醤油味とピリ辛の黒ゴマ坦々味。カロリーはラーメンの約半分!ネーミングとは違いヘルシーな逸品です。野菜たっぷりの具に激辛チゲダレを混ぜ、鍋風に!更にモツトッピングして美味しさアップ!辛さは大辛です。すべての辛いモノ好きに贈る一品。麺は北海道産小麦粉100%の全粒粉使用!全粒粉小麦粉とは、小麦を皮ごと製粉した小麦粉で伸びづらく、つるつる感、もちもち感が癖になります。タレは千葉県松戸市にある日本一のつけ麺「中華蕎麦とみ田」を彷彿する超濃厚な魚介系豚骨スープ。大人気の海老味噌ラーメンに背脂を加え、つけ麺風に仕上げました。他では味わえないほど珍しいとぐちオリジナルチャーハン。甘辛キムチと、とろけるチーズがマッチしており、アツアツの鉄板には香ばしいチーズのおこげがたまらない!女性からの絶大な人気を誇る一品です。