ベリーの暮らしスマートフォン用の表示で見るベリーの暮らし都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。googleバレンタインの用意をしました。長女と一緒に作っているチョコレート。今年はチョコフレークを手作りすることにしました。』(主婦の友社)より。コーンフレーク20gの組み合わせで作りました。作りたい場合は、チョコレート:コーンフレーク=2:1の割合で用意すればよさそうです。チョコレートは湯煎でとかすか、電子レンジ(弱)に2分ほどかけてへらでまぜてとかす。コーンフレークを少しずつ加えてまぜる。クッキングシートやラップを敷いたバットに2.をスプーンで落とす。常温か冷蔵庫で固め、好みでココアパウダーや粉砂糖をかける。出来上がり!わが家は特になにもかけず、そのまま固めて冷やしました。小1の長女がひとりでも出来そうなくらいすごーく簡単ですが、ざくざくしていて、とても美味しい。ナッツや銀色に光るアラザンなどをトッピングしてもよさそうです。今日のところは長女とふたりで(&ちびっこの次男も)ひとつずつ味見。