美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。前回の琵琶湖畔のホットドッグのあと、余呉高原のコテージを借り、1泊して、次の日は長浜に寄ってきました。長浜に入ったのは午後をまわってからだったので、駐車場を探すのも一苦労なくらいたくさんの人が訪れていました。黒壁スクエアを見たり、古い街並みを散策していると、気になるお店を発見しました。いしがまここはパン屋さんのようなのですが、行ったときには準備中のようでした。15:30”と書いてあります。そのときの時間が15:20。これは待って買ってみるべきでしょう。このお店、焼きたてのパンを2種類だけ(時間帯によってどちらかの1種類のみの販売)しかも、1回に売り出すパンの個数はおそらく、25~30個くらいだと思います。売り切れるたびに店を準備中にして、また焼き上がるとお店をオープンする。そんなスタイルを取っているようです。私たちも、焼きたてのパンを買うために並んでみることにしました。先ほどまで、私の前に3人のお客さんが並んでいるだけでしたが、焼き上がり時間が近づいてくると既に行列が出来ていました。パンが焼き上がった15:30ちょうどにお店がオープンしました。店内は焼きたてのパンのいい匂いで充満しています。お店の入り口のすぐ横にはパンを焼く石窯が見えます。この石窯でパンを焼くのに使うであろう薪がお店の中に所狭しと並べてあります。焼きたてのパンをひとつ包んでもらってお店を出ると、既に最後尾付近の人のパンは売り切れてしまったようです。お店の入り口の扉はまた“準備中”の札の下に、次の焼き上がり時間を示すホワイトボードの文字を“16:00”に書き換えておられました。焼きたてをこの場で食べてしまおうかとも思いましたが、これはこの日の夕食で食べるために何とか我慢しました。商店街を歩いていると、こんなものも発見しました。“チャーシューサンド”なぜか、和風のお茶屋さんにそれは売っていました。これも気になったので、早速ひとつ買って帰りました。しているうちに、日も暮れてきたので、夕方の長浜の町を少し歩いて帰路につきました。この日の夕食は、もちろんこの外はパリッとしてて、ふわふわの石窯パンと、これ、チャーシューサンドに登場してもらいました。石窯パン、みなさんが行列するのが納得の美味さで、あっという間にテーブルの上から消え去りました。チャーシューとパンってよく合います。なっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。なっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.200910<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>200912。