中屋商店ツイートmixiチェック麺・スイーツ・発酵品など城下町にとけこむ、郷土の味。島原城の堀端、白壁の町屋を思わせる風情ただよう『中屋』。紺地に白抜きの店名が染め抜かれた大きなのれんをくぐると、島原の特産品がずらりと並ぶ。島原地方に昔から伝わる納豆みそに、地元で採れたわかめの芽かぶを刻んで漬け込んだ「めかぶなっと」。島原特産のわかめの茎を梅酢に漬けた「くきわかめのしば漬」など思わず白いご飯がほしくなる『中屋』のオリジナル商品。隣接する喫茶コーナーで、郷土料理とともに食すことができる。旅の途中に立ち寄りたい名店。寒ざらし島原の冷たい湧水で適度に冷やした白玉に、砂糖・ハチミツ等を使ったシロップをかけて食べる島原の素朴なおやつで、白玉のモチモチとした食感とシロップのあっさりとした甘さが特徴。原料となる餅米を、大寒の日に水にさらすことから「寒(かん)ざらし)と呼ばれている。昔はシロップに使われる砂糖・ハチミツは贅沢品であり、お客様をもてなすものとして出されていた。幻の島原いぎりす事業者info喫茶コーナーでは、店主のお母さんが手づくりの郷土料理で、旅人や昔を懐かしむ地元の人を優しく迎えてくれる。品のよい器や飾られた小花にももてなしの心が。0957-63-3677http://www.shimabara.jp/nakaya/index.html大きな地図で見る。