この場所は名前の通り夫婦の様な岩々(めおと岩)が寄り添っている景勝地。ここにある施設で売られている塩を使ったソフトクリームがまろやかで美味しいんです。海岸通りには「塩ミルクアイス」の旗が出ているので分かりやすいですね。ここの塩は海水100%を薪でじっくりと焚き上げた昔ながらの塩で、花の様に美しい結晶をしています。栄養を見てもこの通り。ミネラルが沢山含まれているのが分かります。美味しくて栄養満点なんて最高!こちらは、海水と海藻のあらめを一緒に焚いてできた「佐渡藻塩」。シンプルなサラダにかけても美味しそうですね。以前、海産物を加工している会社に伺った時に、「美味しい塩を探して日本中を歩き回ったけど、めおと岩の塩は沖縄で出会った上質で最高級の塩と同じくらい美味しい塩だ」という話を代表の方がしていました。そちらの加工品は全国の高級デパートで販売されていたり、高級ホテルのVIP料理に使われていますが、めおと岩のお塩を使用し続けているそうです。ドライブインに立ち寄られてみてはいかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。USナオ佐渡生まれ、佐渡育ちのナオと申します。「佐渡についてもっと知りたい!」そんな思いからブログを始めました。