一度スタンプしてください。食べ始めたら箸が止まらない!にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです!食欲の落ちる夏場にもぴったり。石倉かおり作り方1ゴーヤは縦半分に切り、種をくり抜き、薄くスライスし、塩(分量外)をふり軽くもんでおく。じゃがいもはゆでて皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする。2パプリカは薄くスライスし、豚肉は食べやすい大きさにカットする。青じそは細いせんぎりにする。3味噌、酒、砂糖、みりん、すりおろしにんにくを混ぜ合わせておく。4フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、1のゴーヤの水分を絞り、パプリカと共に加え炒める。54にゆでたじゃがいも、青じそ半分(2枚分)を入れ、3を加え炒める。皿に盛り、残りの青じそをのせ、白ごまを振る。9件(9人)2019.08.06ありがとうございます!美味しく出来ました!裕君いいね1コメントありがとうございます!ゴーヤが美味しい季節またつくってください(^-^)お返事を見る2018.10.23美味しかったです(*^^*)悠惇ママいいねコメントありがとうございます!!じゃがいも入りでボリュームもあってとってもおいしそうですね♪お返事を見る2018.10.12ゴーヤを調理するのは初めてだったのですが、美味しくできました!べえべえいいねコメントありがとうございます!!ゴーヤ苦みが苦手な人もいますが、美味しくできてよかったです!にんにく味噌は食欲がでますね。お返事を見る2018.09.11にんにく味噌とても美味しかったです!ご飯によく合いました。13:25こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。