小口24時間対応お問い合わせケールについて。亮平ここ最近栽培する人が増えている話題の野菜「ケール」を紹介します。ケールと言えば思い出すのが「青汁」苦いイメージがあると思います。最近では、品種改良が進み苦みが少なく、サラダなどでも食べられるものが出回ってきています。秋田県内でも生産されていて販売はしていますが、お客様から「食べ方がわからない」と問い合わせが多数ございます。そこで食べ方の紹介をします。{サラダ}葉の柔らかい部分をちぎって、いろいろな野菜とまぜたりして食べます。茎の近くなどのかたい部分は別の用途で使用します。{おひたし}塩をいれたお湯でさっとゆでます。苦味も無くひじょうに食べやすいです。{炒め物}お肉などといっしょに炒めても美味しくいただけます。炒めすぎると「べチャべチャ」になりやすいので、強火でさっと炒めるのがポイントです。苦味がなく、栄養価抜群の「ケール」を是非食べてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。