食からはじまる、笑顔のある暮らし。基本のみそラーメン「みそラーメン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごま油でたっぷりの野菜を炒めた後みそを加えてスープにしたみそラーメンです。野菜と麺が相性抜群ですよ。トッピングにバターを乗せればコクがましてさらにおいしいひと品です。下ごしらえ・鶏がらスープの素はお湯で溶きます。・もやしはひげ根を取ります。作り方1キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。2フライパンにごま油を引いて弱火にかけ、にんにく、しょうがを炒めます。香りが立ったらキャベツ、もやしの順に加えて炒めます。3野菜がしんなりしたら(a)の調味料、鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせ、弱火にしてみそを溶き入れます。鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表記時間通りゆでてザルに上げ、湯切りします。5器に4を盛り、3のスープを注いで具材をのせ、お好みでバターをのせて召し上がれ。コツ・ポイント鶏がらスープは熱いうちに加えると、具材が煮えすぎずシャキッと仕上がります。【すぐ麺】さっぱりちゅるん!鶏出汁レモンラーメン「鶏出汁レモンラーメン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏出汁香るスープのラーメンに輪切りにしたレモンをのせました。さわやかな酸味で、清涼感を感じる一杯です。15分で作れる時短レシピなので、やる気のない日でもパパッと作れますよ。15分で本格エスニック。「チリクラブ風らーめん」のレシピと作り方を動画でご紹介。ほぐしたカニカマを入れた、豆板醤入りの旨辛い汁のらーめんを作りました。食べたくなったらすぐに作れる、時短の麺レシピです。日本で唯一のタベアルキストとして知られるマッキー牧元さんの新著『超一流のサッポロ一番の作り方』が発売されました。macaroniでは、本書から厳選した3レシピを料理動画化。塩らーめん」のタンメン風をご紹介します。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。