その前に生地を作る腕が重要ですが。できるだけ生地を痛めずに、生まれたての赤ん坊をあつかうような気持ちで・・・・どうやら、私はパン作りのほうが向いていたのかもしれません。ケーキのデコレーションが大の苦手の私。やっても、上達する気配なし。パン作りは、最近益々面白くなって来ました。パンは小細工ではなく、生地命で。菓子パンみたいなのが多いよね。いつまでもその命を大切にしてください。17:19ぷーちゃん皆が大好きなあまーくてやわらかーいパンを作っていた事もあったのですが、やめました。売れなくてもいいから(うそ)自分の焼きたいパンを焼こうと。今のところは、食事パンを広めるのが使命だと思ってます。x菓子パンみたいな・・・ぷ~ちゃんのおっしゃるとおりです!市販の大量生産のものは賞味期限だかが何時何時までと明記されていますが、その日まで保させるようにいろんなものが入っているんでしょう。私はすこしばかり(ほんのね)知ってしまったので一切口にしていません、だから本物を求めて車を走らせるんです(とんとご無沙汰してて本当にゴメンなさい)。20:25ふじっぴーさん私も、某大手企業のパンに得体の知れないものを入れて焼いているのを知っております。私は自分で安心して食べるものを作っているし、お客様にも出しております。当店のパンは安心してお召し上がり下さい。13:20ご無沙汰しております。14:53ご無沙汰しています。メッセージを入力してください。