35本まで生食用のミニトマトの中でも甘さには定評があり、通常は高級品として青果流通している高糖度ミニトマトを使っています。濃く深みのある味わいが料理の美味しさをさらに引き立ててくれる逸品です。35本まで糖度の高い生食用ミニトマトを使った贅沢なトマトソース。パスタとのからみが抜群で、トマトの旨味がしっかりとしており、洋食をはじめ様々な料理にちょっと上等な美味しさを・・・・。30本までクセになる美味しさは、誰もが忘れられないはずです。このトマトケチャップ、際立つ甘さが特徴のミニトマトを使っています。市販のケチャップと比べると味が濃く、深みのある味が市販のケチャップを忘れてしまいそうです。実際にリピーターも続出で、ミートソースにしてパスタにかけて食べると間違いなく深みにはまるでしょう。深みにはまってください。30本までピリ辛が食欲をかきたてるケチャップです。通常のミニトマトケチャップに唐辛子と黒胡椒を加えたちょっぴり辛いケチャップは、もっと深いところに吸い込まれるスパイスの効いた熱いヤツです。豆板醤などたすと、味に深み、辛さ倍増で好きな人にはたまらないケチャップになること間違いありません。30本までトーストの朝食にはこれが必要かも・・・。このぶどうの果汁を煮込んでつくったジャムは、ペクチンを使わず、蒟蒻芋抽出物(グルコナンマン)を使うことにより多少柔らかめに仕上がっています。酸味の強い果汁液をつかっているのであえてレモン果汁やクエン酸は使わずゆず果汁をつかうことにより、やわらかい酸味がほどよいジャムに仕上がりました。30本までスイーツの相棒におすすめです。ぶどうピューレはジャムより柔らかいのですが、工夫ひとつでスイーツを引き立てますよ。ジェラート、ヨーグルト、アイスクリーム、生クリーム。ぶどうの果汁で酸味が強い反面、甘いスイーツにはとっても相性がよいのです。ジェラートの甘さと、ぶどうピューレの酸味が口の中で絡み合うのを想像してください・・・。