「カフェー」とAKB48の類似点って?なぜ名古屋人は喫茶好き?210年前にコーヒーを飲んだ「人気文化人」といえば?100年以上続く国内最古の喫茶店はどこ?「音楽系喫茶」と「特殊喫茶」がたどった経緯とは?「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いは?あなたにとって「カフェの存在」とは?--------------------------------------------------日本初の喫茶店から、欲望に応えてきた特殊喫茶、スタバ、いま話題の「サードウェーブ」までの変遷をたどった、日本のカフェ文化論。経済ジャーナリスト・経営コンサルタント。1962年名古屋市生まれ。ライターを経て2004年から現職。経営者や幹部の取材をし続ける。「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「ビジネス現場とヒト」をテーマにした企画・執筆多数。2007年からカフェ取材も始め、専門誌の連載のほか、放送メディアでも解説を行う。第10371006号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちらをご覧ください。