お知らせ】2020/02/17この度、新型コロナウイルスの国内感染の拡大を受け、感染拡大防止のため、2/18(火)から当面の間工場見学の実施を中止することとなりました。ご来場を楽しみに予定されていたお客様には大変ご迷惑とご不便をお掛けし、誠に申し訳ございませんが、何卒諸事情ご理解頂きますようお願い申し上げます。状況が改善されましたら改めて再開の日程をお知らせ致します。イベント2020/01/24「カツゲン祭り2020」を開催しました。酪農と乳の歴史館・札幌工場は、北海道の中心地札幌市の苗穂(なえぼ)地区にあります。酪農と乳の歴史館は、酪農と乳業の発展の歴史を後世に正しく伝承する目的で1977(昭和52)年に建てられました。創業以来の歴史を物語る重要な文献や貴重な資料、実際に使用されていた乳製品の製造機械を展示しています。守り神を祀る『勝源(カツゲン)神社』を設置しています。見学コース1階は、PR室です。2階は、創業当時からのさまざまな乳製品製造の機器が並べられており、乳製品の製造工程やその改良と進歩の歴史がわかるようになっています。パケージなど、当社の歴史を語る多くの史料が展示されています。概要と当時の新聞報道および、その後の改革への取り組みを展示しています。1階PR室ここのテーブルは全部六角形で、当社のマークからデザインしました。玄関ロビーの吹き抜けには、スイスやドイツなどから集められた74個のカウベルがつるされています。鳴らしてみてください。歴史館では創業当時のバターづくりの機械や、工場を1/30サイズにした模型などが展示してあり、工場全体の流れがひと目でわかるようになっています。工場見学のミニチュアモデルは全工程が本物そっくりに動きますので、工場見学では大きすぎて見られないところもよくわかります。バターづくりを開始した当時に使われていたハンドチャーンです。バター製造機バター製造機は昭和30年代に木製からステンレス製に移行していきます。昭和30年代の連続バター製造機です。製造工程が、動くミニチュア模型でご覧いただけます。北海道の酪農と当社の歴史を語るたくさんの史料を展示しています。懐かしい昔の商品パッケージや、宣伝パンフレットをご覧いただけます。創立者達の写真、新聞広告など酪農・乳製品の歴史を語る多くの史料が展示されています。懐かしい宣伝パンフレットや、食中毒事件後の改革の取組み、経営統合にいたる経緯などをパネル展示しています。乳牛に関する知識などをわかりやすく展示しています。図書閲覧コーナー(1階)には、酪農、乳業に関する図書が約1,500冊保管されており、閲覧することができます。受験生やスポーツ選手の守り神として設置されました。ジャンプ雪印メグミルク監督)が実際に使用していた、スキー板やオリンピック選手団公式ウェア(ジャンパー)を、当時の写真と一緒にご覧いただけます。仮工場でバターの製造を開始する。(現在地)に『札幌工場』を新たに建設。現在の市乳製造棟が建設。創立50周年を記念し史料館の建設を決定。