今年は昨年の倍、仕入れています。斑入りのグリーンネックレスをお探しの皆さま、昨年は何度か注文をしていたのですが、待っても待っても、とうとう入荷せず、今回は直々に予約注文をしてきましたので、5月の中頃に問題なければ入荷いたします。三番目はクリスマスローズ。今年は人気のアネモネ咲きのクリスマスローズなども交えて色々と。入荷は3月の頭頃です(笑)良い苗をゲットしたい方は3月のブログをご注意ください。小さい苗、花付の苗ともども、3月に入荷しますので、入荷次第ご報告いたします。会場ですっかり顔なじみのハーブ苗の仕入れ先の社長さんに遭遇。予約注文はすでに済ませていましたので、ご挨拶。様々なところからハーブ苗は仕入れているわけなのですが、メインで仕入れしているところが二つありますが、こちらはその一つ、ウエイさん。ハーブの種類がピカイチ。カルダモンやベチバー、ネトル、コバルトセージ。マニアックなハーブはこちらから届きます。今もオーストラリアや色々な国に出かけて、新しいハーブを見つけてきてくれます。私もヨーロッパに行くと、変わったハーブのタネを見つけて、持ち帰るのですがハーブは基本挿し芽や挿し木で増やすことが多く、タネからでは種類も限界があります。苗木や苗などは普通には持ち帰ることは出来ませんので、こんな風に新しいハーブを育ててくれる生産者さんがいてくれて、本当に心強いです。昨年は函館にも遊びに来てくれました(笑)今年はお菓子などに使われるバニラビーンズのバニラの苗が入荷します!小さな苗だと函館では育てるのが大変そうなので、少し大きめに育てた苗をお願いしています。こんな風に種類だけでなく、大きさなどの細かい部分も対応してもらえるのでありがたいのです。新しいものが入荷する時はとても楽しみでワクワクします。どんな風に大きくなるのか、どんなお花がいつごろ咲くのか、本の中だけでは分からない本物の植物の姿。一年、二年と観察しながら育てます。今年はハーブ以外に、かわいいセダムも仕入れてみます。カネコ種苗さんの展示会の後は新幹線で京都へ移動。翌日はタキイ種苗さんの展示会です。手作りの石けん私は10年ほど、自分の作った石けんで、顔も身体も洗っています。スペインでたまたま読んだ前田京子さんの手作り石けんの本に衝撃を受けました。(スペインで日本の本って、笑っちゃいますが。出来上がった石けんの写真もお菓子のように可愛らしかった。どんな感じなんだろう?作ってみたいなー。日本に帰国して、半年ほどした頃に作ってみました。初めに作ったのはオリーブオイルだけで作る石けん。スーパーで手に入ったのはオリーブオイルくらいだったんですもの。しながら作りましたが、温度を合わせる作業や、撹拌が大変すぎて、しかも、6時間くらいで固まる予定が、丸1日くらいかかるし。(きっと、かき混ぜ方が遅すぎだったんだと思いますが(笑))あまりの作業の大変さに、その後1年くらいはチャレンジできませんでした(笑)それでも、真っ白な石けんが出来て、それはそれで、とってもうれしくて、スペインの友人たちにまで、送ってました(笑)(かなり迷惑だったでしょう)初めて作った石けんは泡立ちも悪く、すぐにベタベタっととけて、使い勝手も悪かったです。今思うと(笑)でも、自分で手作りできる石けんを使う楽しさは格別でした。それから、毎年毎年、泡立ちをよく、融け崩れしづらい、もっと保湿のある。研究を重ねています(笑)香りに関しては、まあ良い香りの方が良いよね。程度だったのですが、意外に精油のプラスアルファー効果が、馬鹿に出来ないことが分かってからは精油の効能も意識して、加えるようになりました。毎日手作り石けんですので、良いのか悪いのか、イマイチ分かりません(笑)肌にたいしての効果も、普通に良いですけど。使わなかった時に実感します(驚)旅先で、石けんを忘れた時。思うのですが、2,3日たつと、肌がボロボロになっていく。(涙)そっかー、私のトラブル知らずのお肌はこの石けんによって、作られていたのか。思い知らされます(笑)そんな訳で、今はこういうペースで、1年間の石けんをお正月に仕込み、使うという感じになりました。石けん教室をやらせていただくようになって、作った皆さんが、すごく喜んで、使った感想なんかをわざわざご報告に来てくれたり、作業が大変でも、帰る時の嬉しそうな表情なんかを見られると、「よかったなー」と思います。今のところ、オフシーズンにしか出来ないので、皆さんにはご迷惑をおかけしておりますが。今石けんの熟成中です。この期間が一番良い香りです。部屋中に良い香りが充満しています。今年のお店のカレンダーはこれ今年のカレンダーはこちらです。旧暦は良いのですが、今日が新暦では何日なのかが、まったく分からなくて、3日で外して、自宅に飾りましたが、結局自宅でも今日が何日なのかがまったく読めず、旧暦の採用は現代社会では中々難しいなと実感しました。リタイアして、外の世界との関わりが薄くなったら、旧暦タイムを実行してみようと思います(笑)植物の栽培にはとっても参考になるのですけれどね。それでも月のリズムは重要なので、こちらを。しましたら、こちらにも小さく旧暦も書いてありました。新暦メインで、旧暦も書いてあるのはうれしい。22日コルドンブルーのパスタセットこちらも頂き物です。(友人から)コルドンブルーのパスタセット!!パッケージからステキすぎて、未だに食べることは出来ません(笑)コルドンブルーというと、お菓子のイメージ。実は私、お恥ずかしながら、お菓子作りが趣味で、小学生頃から、クッキーやパイなんかを作っていました。買ったお菓子の本は写真など載っていない、イラストで説明しているクッキーの本で、いまだにとってありますが、ものすごーく汚い。本を読みながら作っていたんでしょうね、ベタベタです(笑)ですから、高校生の時はミスド。専門学校の時は札幌のススキノにあったコートドールというケーキ屋さんでアルバイトをしていました。「適当に10個くらい詰めて。」なんて言って、何千円分も買っていく時代でした。(年齢がバレバレ(笑))ちなみにですが、その頃クリスマスケーキの予約をどれだけ取って来れるか。いう、別にアルバイトなのでノルマは無いのですが、社員の副店長に次いで、2位だったという。(仕事中、予約表の書き過ぎで、腱鞘炎になりそうなほどでした。)1人暮らしの時も、テレビは無いのに、オーブンは買って、料理はほとんど作らないのにお菓子だけは作っていました。お金が無くなると、遊びに来る友人に卵かバターをお土産に持って来て。とリクエストしていた。そんなころ、憧れていたのが、コルドンブルーのお菓子学校。フランスのこの学校にいつか留学したい!って憧れていました。身近になりましたけれど、当時はパリ、お菓子の学校、留学。どれもすっごくステキな響きを持っていました。コルドンブルーって聞いただけで、なんかうれしくなってしまう。へぇー、パスタなんかもあるんだー。最近の情報には疎い私ですが。今日こそは食べようと、箱を開けてみるのですが、「もったいなーい」とまた仕舞い込む。そんなことを暮れから、お正月にかけてやっておりました。メッセージを入力してください。