雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。期間限定出店されていた『森の間カフェ』さんのダッチベイビーが食べたくて食べたくて!この日が最終日だったので、本当に衝動的にバスに飛び乗りました...。高島屋10階の催事スペースはスゴイ賑わい。活気に満ち溢れています。奥のカウンタースペースにパーテーションで区切られて森の間カフェさんが出現。先にお会計を済ませて、席につきます。カウンター越しのオープンキッチンだから作っている様子も丸見えなんだなぁ。火傷しないように取っ手にカバーを付けて...待ってました!!!(*'ω'*)スキレットからもりっとはみ出た生地。ふちの方は厚みがあって、中ほどはちょっと厚めのクレープのような感じ。何よりリンゴがシャクシャクで、クタッとしすぎてない絶妙な火加減!そして、ココアクランチ要らないなぁ...なんて思っていましたが、これが効いてるんだなぁ...(/ω\)とにかく催事レベルとは到底思えないダッチさんで、ものの5分も掛からず私の胃の中に納まりました(笑)。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。