野菜と聞くとオクラを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。そんな中でも新定番としてオススメしたいのがツルムラサキです。チンゲン菜は家庭菜園初心者向けです。比較的短期で栽培可能です。寒さにも強いので、年2回は種まき可能です。葉っぱものはそれ程、根も深くはらないので、プランター栽培を考えている人にも、向いている野菜です。育て方トウガラシは、地味ですが便利な野菜です。乾燥して保存食、調味料と汎用性が高いです。難しい?思われる方が多いでしょうか。そもそも家庭菜園で育てる野菜としてはマイナーな部類に入るかもしれませんね。さつまいもの栽培マニュアルを見ると、あまりに丁寧過ぎて敷居が高く感じるかもしれませんが、実はさつまいもの栽培は、とても簡単。家庭菜園の初心者には最適の野菜だと思います。家庭菜園教室シェアTOPへ。