長野県産の契約栽培美山錦を100%用いて、40%まで高精白し、丁寧に仕込みました。果実感のある綺麗な甘味があり、みずみずしい酸がキレ良く後味を辛口に引き締めてくれます。バランスの良い純米大吟醸酒に仕上がっています。34年(1901年)創業。清らかな酒であることを大切にしています。ストイックで繊細な酒造りがモットー。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。梅のような気品ある爽やかな香り。