果物Tweet蓮霧(レンブ)は台湾フルーツの中でも特に注目度が高いんですが、必ず毎回美味しい蓮霧に遭遇できないのが現実ですよね?いつもいつも甘さがいい感じに入った美味しい蓮霧を見分けられればなーなんてずっと思っていました。ところが、地元の台湾人の知人からたまたま回ってきたLINEで、「美味しい蓮霧の選び方はここをチェック!」みたいなコメントが入ってきました。それを取り入れて検証してみたら高い確率で美味しい蓮霧を選び出せるようになりました!嬉しかったですねー。!今回はその知人から伝授されたポイントをベースに検証を実施して確立した「美味しい蓮霧の選び方」をじっくりとお伝えしてみようと思います。残りの蓮霧シーズン、訪台される方はぜひぜひ挑戦してみてください!今回はシーズン中での検証でしたが、今後、シーズンオフである日差しの強い時期に追加検証を実施し、追記として加筆していく予定です。最重要ポイント!超簡単!買う前に誰でも見分けられます。ポイントは上部のへそ内部にピンクの輪がハッキリと出ているもモノ!上部のへその弁がしっかりと開いているモノ!以上2つを同時に満たしているものを選ぶことです!画像で見ると↓このような感じです。上部のへそのような部分がしっかりと開いていて内部にピンク色の輪が浮き出ているこの2つをしっかりクリアーしている蓮霧だけを選んで買えばいいんです!!よりわかりやすくするために、ダメな例の画像です↓へその部分が完全に閉じた状態ですよね。この部分が閉じた状態だと熟度が足りてないことが多く、概ね比例して、ピンクの輪も出現してないことがほとんどです。へその部分がしっかり開いてるものに注目し、その上で、内部にピンク色の輪がハッキリ浮き出ているものをピックアップしていく・・・。この手順で選んでいけばOKです。実際に20個ランダムに食べ比べてみました今回、改めて20個を行きつけのフルーツ屋さんに用意してもらい実際に食べて検証してみました。(連日の雨の影響なのか、見た目がイマイチな蓮霧が多かったのが残念です・・・)以下、その様子を詳細にお伝えしてみます。一つ一つの蓮霧の写真を撮って、美味しい蓮霧の見分け方と照らし合わせながら、20個すべてに対し実食前の予想をコメントしました。購入しても良いレベルだと判断したものに関しては「購入OKレベル」としてラベリングしました。その上で実食し、実際のテイストがどうだったのかを「実食後のリアルコメント」として掲載。「美味しい蓮霧の選び方」が機能したのかどうか、一つ一つ確認できるようになっています。最後に的中率のまとめも掲載してみました。【実食前の予想コメント】ピンクの輪は出ているがクッキリさに欠け、へその部分が開ききってないのが残念。一定以上の甘さは期待できるとは思うが大当たりは難しい。形は「ずんぐりむっくり」でベル型からは離れている形状。色はやや薄いところもあり。【実食後のリアルな感想】そこそこ甘さはありました。渋みもあって全体的には満足度は高くなかったです。【実食前の予想コメント】へその部分が閉じてる状態であり、内部の輪も確認できず。甘さは期待でいないかな・・・。形状はベル型で色もいい感じです。【実食】みずみずしさはあったものの、やはり甘さはイマイチでした。【実食前の予想コメント】しっかりピンク色ではなかったけど、幅の広い輪が浮き出ているので、もしかしたら結構期待できるのかも。形は結構ずんぐりむっくり系。色は結構いい感じに深紅です。【実食前の予想コメント】→購入OKレベル!!へその部分はしっかり開いてます。輪は色がうっすらながら2重になっていて、上部の輪は幅が広い。外側の色は上の方がやや青っぽい色がかかっていて全体が深紅という状態ではないです。【実食前の予想コメント】→購入OKレベル!!ピンクの輪が2本入ってます。