Projectのなかのひとのブログ。サントモールフランス産の山羊チーズの18ヶ月熟成版。カットした状態だとはいはいチーズって思うかもしんないけど、こうなる直前はこんな感じ。皮に白いののみならず青いのまで居ますが、まあ中身は美味しいので気にしない事にしましょう。一本まるまるだとこんな感じ。しかつ滑らかな舌触り、味もまったりまろやか。香りはまあ熟成チーズなのでとってもチーズなんだけど、さすがに強烈なウォッシュ程ではないもので然程気にせず美味しく頂ける。之を使ったチーズパンとか実に美味しそうだけど、今回はそのままカットでオツマミに。Projectのなかのひとのブログ。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。