作り方1.鶏肉は小さく切って、酒・塩・こしょうをかけて5分おく。玉ネギは、みじん切りにする。2.卵はよく溶いて、牛乳・塩・こしょうを混ぜる。3.フライパンにバターを入れて加熱し、1.を炒める。鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップを加えて混ぜる。半熟になったら真ん中に3.のチキンライスをのせて、両端で包む。5.4.のフライパンをひっくり返してお皿にのせ、キッチンペーパーを使って形を整える。2018年10月月24日午前3時32分PDT最近のできごと良いときも悪いときも嬉しいときも悲しいときもいつも変わらずあった場所がなくなるのは悲しくもあるがそれが諸行無常なのであろう。若干の悲しさを感じる今日この頃。それでも前を向いてがんばっていこう。最後までご覧いただきありがとうございました。工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。「姫ごはん」はDVD・電子書籍シリーズ13作を数え好評発売中。