日付けを記入しています。油性ペンだと、殻にあいたミクロの穴から匂いが移りそうで。冷蔵庫に入れると庫内が、ゆで卵臭くなるので、よく見えるように空きビンに入れています。ラップして卵置き場でも。ご飯を炊くとき、耐熱の深さのある器にのせて一緒に炊くと、1個からでも便利ですね。半熟、かたゆで自由です。私は、土鍋の中ぶたの上に、深い小皿を置き、そこに卵をのせます。炊飯して15分蒸らすと、丁度きれいな半熟に。炊飯18分ですぐ取りだすと、黄身がトロンとした半熟。蒸らし時間以上置くとかたゆでに。クックにも作り方、たくさんあります。返事をする00結婚式の引出物こんにちはシンガポールやマレーシアではイスラム教徒の結婚式(披露宴)の引出物は綺麗にラッピングした固ゆで卵なんです。帰り道にお腹が空いたら食べて下さいという意味合いがあるそうです。そのゆで卵は披露宴の前日、一家総出で作ります。1,000個なんてザラ。日本の披露宴と違って誰でもござれ的なんです。こちらに旅行に来て結婚式に遭遇したら「旅行者なんですけど、綺麗なので見せてもらっていいですか?」なんて聞いてみて下さい。上手くいけば「どーぞどーぞ」とお料理にもありつけたりします。その際はお祝い金を1人千円分位、帰り際にお祝いの言葉と共に渡します。すると例のラッピングゆで卵を貰えます。最近じゃ伝統的なゆで卵じゃなく、タオルとかちょっとした小物の場合が多くなりましたけど。当日と翌日はOK、3日目はもうだめ、だそうです。ゆで卵を貰った時、次の日にはこんなメニューが登場します。朝食べると良いもの、昼食べると良いもの、夜食べると良いもの。全粥440gとありました。(121)些細なことなのに嫌いor苦手なことはありますか?私はなぜかレタスをちぎるのが嫌いで、いつも後回し...。(2094)私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。牛スジ煮込みの臭いを取る方法は無いでしょうか。牛スジ煮込みの臭いを取る方法は無いでしょうか。牛筋肉の下処理で茹でこぼしを3回やりました。