黒砂糖のほんのりとした自然な甘さがおいしいナチュラルクッキーです。薄力粉120g黒砂糖60g米油40gクルミ30gコーンフレーク30g豆乳(牛乳でもOK)大さじ2塩ひとつまみあらかじめ準備しておくこと薄力粉はふるっておく。オーブンは180°Cに温めておく。クルミは、細かくなるまでフードプロセッサーにかけ、コーンフレークはビニール袋に入れて砕く。(1)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。米油を加えて、全体を切るように混ぜる。豆乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。オーブンシートをひいた天板の上に、アイスクリームディッシャーで(4)をすくっておとし、フォークで軽くおさえる。オーブンで15分程度焼いて、できあがり。クルミは、ミックスナッツを使用してもOKです。ひろみ「黒糖クルミクッキー」のレシピをスマホで確認!右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。情報満載の料理検索サイトです。