旬のフルーツが沢山のサラダ。杏やプラム、さくらんぼにはクエン酸や鉄分など疲労回復の効果が高い栄養素が沢山含まれていてさくらんぼに関しては鉄分の保有率は果物の中でもトップクラスなんです。聞きなれない方も多いかと思いますが、真桑瓜は古くから日本で親しまれているメロンの一種です。利尿作用があるカリウムが沢山含まれているので女性の悩みの多くでもある夏の浮腫(むくみ)対策の期待も出来ます。石川県輪島沖の清浄な海水を100%使用した塩です。釜炊きせず、海水の上から熱を当てて、40°C未満の低温で緩やかに結晶させました。発酵を促し、究極の味・うま味が生まれます。HP”より秋月シェフより美味しさのポイントフルーツをカットしたらすぐに召し上がってください。フレッシュ感がいちばん!それが美味しさの秘訣です。