毎日2016/01/30珈琲淹れるって楽しい!本日は王寺町南公民館にて珈琲教室でした。1クール3回受講の3回目最終日です。最後の教室では、参加者の皆さんに珈琲を淹れて頂きます。2杯分淹れて頂くのですが、1杯は自分のため、そしてもう1杯は誰かのために淹れます。淹れている時は、他の参加者の視線を感じるし誰かにも飲んでいただくということでちょっと緊張です。それでも皆さん本当にとてもお上手。基本的なルールを知って淹れるとこんな風に上手く抽出することが出来ます。同じ珈琲、同じ分量、同じ挽き目。少々違うのは出来上がりまでの抽出時間だけです。その結果、出来上がりの違いを味見して頂きます。いう教室を通じて一番嬉しいのは「珈琲淹れるって楽しい!」と言って頂けることです。これから先、お家でもカフェレベルの美味しい珈琲を楽しみながら召し上がってください!ご参加頂いた皆様、お疲れさまでした。煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。