余ったフライは冷凍して賢く使う。弁当に使うと時短になる?子供から大人まで大好きなフライ物。食卓に並んだら豪華な食事になりますよね。余ったフライは冷凍保存!カリっと温める方法があります。揚げ物は子供から大人まで大好きなおかずですよね。食卓にあると嬉しいです。作るのに手間がかかり少々めんどう。揚げ油の再利用と保存方法。悪くなった油の見分け方やヒドロキシノネナールやトランス脂肪酸について。揚げ物に使用した油を1回使って捨てる方って少ないと思います。揚げ物から揚げを2度揚げする理由って?どんな効果があるのか。