正明」にいってきました。こちらのお店は食べログの評価ラーメン部門でいつも上位にいるお店。店内お店に入り左手側にある食券器で食券の購入。今回は鶏チャーシュー麺(塩)を注文。あとで気づきましたが、鰹がのったラーメンが珍しくて有名らしい。そっちにすればよかった。次回は鰤ラーメンにします鶏チャーシュー麺10分程で「鶏チャーシュー麺」の着丼。麺は加水率低めの細麺。スープは透きとおったさっぱりした味。鶏チャーシューは柔らかいのですが、炙っているため香ばしい香りがします。完成度の高いおいしいラーメンだと思いました。健康診断の結果コレステロールが高く、ラーメンのスープは控えようと思っていたのですが、おいしすぎて最後までのみほしてしまいました。最後に次は鰤ラーメンを食べようと思います。ばんだい」ランチサービスの『餃子120円とラ...【さいたま市岩槻区】ラーメン店『てんだん』にいってきた!管理人プロフィール名前:AKIRA埼玉県在住で40歳の普通のおっさんです。ブログではたくさん食レポをしていますが舌に自信があるわけではありません(笑)それとyoutubeやってます。できましたらチャンネル登録お願いします。