一度スタンプしてください。大さじ1お料理する上で知っていただきたいこと約15分1,000円前後ちょっと固いビーフも、下ごしらえを工夫すると柔らかくなっておいしくいただけます。ayanz作り方1ステーキ用の肉は、包丁の背で縦横に叩いて、繊維を柔らかくしておきます。2これにはちみつと味噌をまぜたものをまぶし、酒をかけて、冷蔵庫で3~6時間ほど休ませます。3熱くしたフライパンにサラダオイルをひき、ビーフを入れて両面を焼きます。きっかけ安価なオーストラリアビーフは、ちょっと肉が固いのが難点。そこで、一工夫してみました。おいしくなるコツ焼き具合はお好みで調整してください。私はごく少し赤みが残るくらいの焼き方にしています。盛り付けるお皿も、暖めておいてくださいね。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。