酒そば本舗奮闘記:当面日経は後ろから読むことになりそうです。ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。日経は後ろから読むことになりそうです。日経は一番最後のページから読んでますって言っていたのは、昨年の11月ごろのこと。そうそう、渡辺淳一さんの『愛の流刑地』を不純な動機から読み始めて、はまったのでした。・・・で不純な動機をかきたてた描写が、ヒロインが死んじゃって以降なくなって、今度は主人公の性から生への執着がこれでもか、これでもかと書き綴られてくるようになって、イヤ気がさしてしまって、また一面から読むようになったのでした。したら、今度は堺屋太一さんの連載が始まって、ポツリポツリ読み始めたのですが、これにまたまた、はまってしまった。最近は、また一番最後の面から日経読んでます。今チンギス・ハンの少年時代、父親に連れられて隣の部族の集落へ嫁探しにいくところ。隣の部族といっても、片道馬で10日かかって、そこに1年余り滞在させてもらって、お嫁さんを探すんですって。このときチンギス・ハンは14歳であったそうです。早熟だな!もっとも年齢というか、時間というか、今の我々の持つ観念とは全く違うみたいで、千を3回よむ長さとか言って時間を表現していたのですからね。おもしろいでしょ!?もう完全にとりこになってしまいました。日経は後ろから読むことになりそうです。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。