築100年の刻家(ときや)は、大阪の大人の女性の為のお稽古場。́▽`)スーパーフードの生命力が、あなたの日々変化する身体を美味しくサポートしてくれますよ。刻家レッスン】として、ご連絡先を添えて鶴田宛までお申し込み下さい。折り返しお支払い情報等をお知らせいたします。お振込先が確認出来次第、ご予約確定となります。前日キャンセルは50%、当日のキャンセルは100%頂戴致します。約10年間大阪市内のイタリアンレストランやイタリア菓子専門店勤務イタリアに渡り、イタリアでもトップレベルの菓子店二件でトータル6年近く修業。この間にイタリア食文化に自然に根付いている自家製酵母などスローフードを根幹とした食育に触れる。ジョルジョアルマーニで働きつつ、自前の酵母も起こし、育て続ける。使用したアフタヌーンティーを開催。子供の頃からやりたかった食育で情報発信する。2015年4月にインターナショナルスーパーフード協会の認定アドバイザーの資格取得。2015年8月にアルマーニジャパンを退職。次世代に予防医学を伝える使命の元、活動しております。今年6月にはモルジブのデザインリゾートホテル「cocoon」にてスーパー和食レッスン&ディナーを海外初開催。