NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。保存ができて、経済的にもうれしい鯖缶(鯖の水煮)は、ストックしておくと「いざ」というときに役立つ食品。そのままでも十分おかずになりますが、意外にもいろいろな料理に活用できます。カレーに入れたり、炒め物や煮物につかったりと、応用自在。鯖の旨みがしっかり生きているので、難しい味付けの必要もありません。さばの缶詰をつかった人気アレンジ料理のレシピをご紹介します。しょうが赤みそがさばのくせを抑え、さっぱりといただけます。骨ごと食べられるさば缶で手軽につくれる一品です。水煮缶を使えば、魚料理は手間いらず。ご飯はもちろん、やきうどんやディップなどアレンジを楽しんで。黒こしょう経済的なさばの缶詰を使うと、さらにおいしく、うまみたっぷりでだしいらずな煮物になりますよ。赤とうがらし青じそのさわやかさと赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。しょうゆ缶詰の魚はにんにくやしょうがなどの香味野菜をプラスすると風味がグンとよくなります。ベビーリーフ手軽なさばの缶詰を丸ごと使ってサラダに。しょうがのきいたドレッシングで、野菜とともにマリネします。魚は毎日とりたい食材なので、缶詰を使うと手軽。さばのくせのない、ねっとりした食感のカレーです。こしょう缶汁を混ぜた牛乳を、ホワイトソースがわりに使います。さば缶のみそと乳製品のコクでこっくりした立派なメインになります。わけぎ昼食にもおすすめのボリュームうどんです。海のない信州の家庭では、季節の野菜や乾物にさば缶を合わせた煮物は馴染みのあるお総菜。ふきはアクを抜きすぎないようにして、独特の香りと歯ざわりを楽しみます。好みの野菜ビタミン豊富な野菜をたっぷり添えていただきましょう。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。