生きたまま漁獲される銀色に輝く銀毛鮭の中から、さらに網元が吟味した鮭のみに与えられる称号。日高山脈を源とし、わずか30kmほどで海に注ぎ、前浜に根付く日高昆布や海藻の繁殖状態も良い清流に育つ銀毛鮭は脂ののりもよく、身も美味しいと市場でも高い評価を得ています。URLうらかわ旅へのリンク(外部ページ)料金お問い合わせください。0146-22-1370公共交通[JR利用の場合]JR日高線浦河駅から徒歩9分[都市間バス等利用の場合]札幌から道南バス高速「ペガサス」号にて道南バス「大通」下車JRの代行バス現在、JR日高線は運休となっているため、代行バスでの利用の場合となります。JR北海道のバス代行輸送について(外部ページ)をご確認下さい。2018Translate。