何を入れたら、どういう事になるかだいたいの事はわかりましたから「確信犯」に近いですね。日本のパンが甘くってふわふわなのはやっぱりどこか「お菓子の延長」と見られているような気がします。ご飯だったら、ほぼ絶対に甘いものとおかずを組み合わせたりはしませんがパンの場合は、普通におかずパンとペストリーを一緒に食べたりしますよね。その逆の意味での「食事としてのパン」を考えると自然とこういうパン作りになってきたような気がしますね。これから先、また何を思いつくか判りませんが良いのができたら、随時また書いていきますので、よろしくご指導ください。(まぁ、書かないだけで失敗も結構ある訳ですが・苦笑)野菜不足...あと一カ月くらいは解消されないらしいですが普通なら市場に出ないようなB級野菜も農水省の要請を受けて、出回り始めましたね。ふきのとう...ややこしい料理の事でしたらまた、なんでもご相談ください。パンレシピって甘い系のものが多いけど、最近は醤油や味噌を使ったレシピもあるから更に進化(!?)してふりかけや桜海老なんかも面白いですね。ふきのとうってすごくありがたいです。年中買えるものじゃないし、めったに料理をしないので料理法って詳しくなくて。この時期、野菜が沢山スーパーに並んでもよさそうなのですが相変わらずの状態が続いています。暖かくなって晴れの日が今後続くようなので店頭に野菜が並んでくれるといいのですが・・・。経て食事療法の毎日...。これから手術を受ける方、治療後がつらい方。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。(12/30)明日、退院します。私のおっぱいガンなんです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。