雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。)(ポンジーズテーブル・バレンタインパンケーキ)千本今出川、ポンジーズテーブルさん。バスの車窓から「パンケーキ」の文字を発見してから、季節ごとに定期的に訪れています。パンケーキとドリンクのセットで1000円というのもお得感です。食べたのは、春のいちごのパンケーキでした。生クリームにイチゴ、ココナッツのメレンゲが乗っている女子力高いパンケーキ(笑)。注文を受けてから、カシャカシャ混ぜて丁寧に焼かれます。キレイに円盤型に焼き上げられて出てきます。焼き立てのパンケーキにナイフを入れると、ブワッと湯気が立ちます(#^.^#)。他のどことも違う味です。滋味?ちょっと苦味もあるような?香ばしい香りもします。聞いてみると、ライ麦粉を混ぜてあるそうです。二度目に訪れた時は、初夏。桃のパンケーキの季節でした。ライ麦粉の生地とジューシーな桃が絶妙にマッチしていて、ここのパンケーキってこんなに美味しかった?!とびっくり。三度目は秋、モンブランのパンケーキ。こちらは、個人的にはイマイチ?かな...。こちらの生地には、こっくりしたトッピングよりもジューシーな果実が合うのかな?と思います。季節ごとにトッピングを工夫しておられるのが楽しみです。次は何かな?また伺います。梅雨の京都遠足、やっとパンケーキです。多府県のお友達にとっては来にくいエリアですから、この機会に案内しました。真ん中の座敷に初めて上がりました。靴を脱いで寛げますね。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。