2019.06.15スポンサーリンク台湾鼎王(ディンワン)の麻辣火鍋が絶品だったので魅力をお伝えするどうも〜、ゴダです。先日、台湾の麻辣火鍋店「鼎王(ディンワン)」に行ってきました。結論、美味しくてボリュームたっぷりで落ち着けて大満足でしたよ!というわけで今回は鼎王で食べた感想をまとめていきます。「台湾で麻辣火鍋を食べてみたいけど、どこがいいんだろう?」などとお考えの方に読んでいただきたい内容です。麻辣火鍋店「鼎王(ディンワン)」とは?台湾の麻辣火鍋店「鼎王(ディンワン)」とは?鼎王のホームページによると、鼎王の歴史は夜市から始まったとあります。民国80年(西暦1991年)、陳世明氏は台中の忠孝夜市で麻辣火鍋店を創業しました。業績は順調に伸びてゆき、やがて豪華な内装の店舗をもつに至ります。どこにいても鼎王の味を楽しむことができます。※鼎王の店舗情報は記事の下の方にまとめています。スポンサーリンク台湾の「鼎王(ディンワン)」で麻辣火鍋を食べた感想さっそく鼎王で麻辣火鍋を食べた感想を述べていきます。1鼎王店内の雰囲気がいい鼎王店内の様子1鼎王店内の様子2鼎王の内装は唐朝をモチーフにしており、高級な中国風の雰囲気が漂っています。落ち着いた照明、木製のテーブルや椅子、広々としたスペースなどなど。異国っぽい雰囲気の中で、ゆったり食事を楽しむことができます。290度のお辞儀ときめ細かいサービスで貴族気分になれる常にスープや具材をつぎたしてくれる鼎王では、何かあれば店員さんが飛んで来てくれて、サービス後は必ず90度のお辞儀をしてくれます。日本だと普通のことかもしれませんが、海外の飲食店はそんな丁寧に対応してくれないですからね。海外でここまできめ細かいサービスが受けられるのは、さすが鼎王といったところでしょう。店内の雰囲気も高級感あるので、気分はまさに唐代の貴族です!(言い過ぎかな?笑)3食事がとにかく美味しい今回わたしはkkdayのクーポンを利用して「2人前セット(2人で2,000元)」を注文しました。2,341元の内容がクーポン利用で2,000元になり、かなり得した気分です。料理が運ばれてきましたこれがkkdayの2,000元セットになります。含まれているものは以下のとおり。豚肉×2(梅花豬肉)餃子の盛り合わせ(綜合餃)特製豚つくね(招牌川丸子)野菜の盛り合わせ(鮮甜蔬果盤)生湯葉(虎皮豆捲)中華揚げパン(老油條)きくらげ(脆嫩雲耳)クコの実と菊のお茶(枸杞菊花露)具材が溢れるほどたっぷり入ってるお皿の数だけ見ると少なく感じますが、鍋にはすでに溢れるほど具材が入っています。白飯が食べ放題なので、大食感でも絶対にお腹いっぱいになります!麻辣火鍋のスープまた、鍋は「麻辣火鍋」と「酸菜白肉鍋」の2種類が提供されます。麻辣火鍋はトウガラシや漢方がたっぷり入った辛いスープになります。個人的にはよっぽど辛いのが苦手な人以外は大丈夫な辛さだと思います。スープだけをゴクゴク飲んじゃうとかなり大変なことになっちゃいますよ。私なんて「ゆうても大丈夫っしょ!」と言いながらゴクゴク飲んで、思いっきりむせちゃいましたから。酸菜白肉鍋のスープ一方、酸菜白肉鍋は中国東北地方でよく食べられる鍋となります。酸っぱいスープに白菜がたっぷり入っていて、辛さは全くありません。辛い麻辣火鍋の箸休めになるどころか、これメインで食べても美味しいくらいでした。麻辣火鍋に入っていた具材まず、麻辣火鍋に入っていた具材を食べてみました。左上の丸い物から時計回りに、つくね(招牌川丸子)、豆腐、生ゆば(虎皮豆捲)、きくらげ(木耳)、にんにくの茎、鴨の血となります。うむ、どれもうまい!全体的に新鮮で、具が引き締まっています。これらの具材って、外の食堂でも食べられる物なんです。一口食べれば、クオリティが全然違うことがわかります。麻辣火鍋は黒酢ソースにつけて食べる麻辣火鍋はお好みで黒酢ソースにつけて食べることができます。麻辣火鍋自体に味がしっかり付いているのでこれは完全にお好みです。麻辣火鍋の辛さを中和できるし、ちょっとした味のアクセントになるのでこれはこれでアリだと感じました。餃子の盛り合わせ餃子の盛り合わせも美味しかったです。日本人は絶対に気にいる味ですね。中華揚げパン(老油條)中華揚げパン(老油條)は日本では馴染みのない食べ物ですが、中華圏ではとてもポピュラーな食材です。美味しく食べるコツは、5〜10秒くらいで鍋からサッと取り出し、サクサクのまま食べること。煮すぎるとぐちゃぐちゃになって美味しくないです。酸菜白肉鍋に入っていた具材こちらは酸菜白肉鍋に入っていた具材になります。酸菜白肉鍋にはトマトと白菜が入っているのが特徴です。麻辣火鍋とは違ってあっさりな味となります。酸菜白肉鍋は豆乳醬につけて食べる酸菜白肉鍋は豆乳醬というソースにつけて食べるのが一般的です。そうそう、しゃぶしゃぶのゴマだれみたいな味で日本人には馴染みやすいと思いますよ。これに食材をつけると味がまろやかになり、ご飯がめちゃめちゃ進みます。個人的には麻辣火鍋の黒酢ソースより酸菜白肉鍋の豆乳醬ソースの方が美味しかったかな。気づいたら具材が補給されてる上にも書きましたが、鼎王では店員さんが常にスープや具材をつぎたしてくれます。麻辣火鍋へは豆腐と鴨血が、酸菜白肉鍋へは白菜とトマトが無限に補給されます。どこかで「不用、謝謝(もう大丈夫ですよ、ありがとう)」と言わないと、永久に補給されてしまいます。クコの実と菊のお茶(枸杞菊花露)黒い急須に入ったあったかいお茶は最初から提供されます。透明のポットに入った冷たい「クコの実と菊のお茶」は200元しますが、2,000元のセットメニューに含まれていました。甘くてフルーティな味わいが最高に美味しくて、麻辣火鍋の辛さを和らげる効果もあります。kkdayのクーポンスポンサーリンク台湾の鼎王(ディンワン)はこんな人にオススメ鼎王は以下のようなレストランを希望する人にオススメです!美味しい台湾料理が食べたいでも屋台フードみたいなチープなのは嫌だちゃんと席に座ってしっかり食べたい辛い料理が大好き子どもがいるので辛くない料理もあるといいできれば交通の便がいいところがいいお値段が高すぎるのはNGお値段が安すぎるのもNG個人的には「何度でも行きたい」と胸張って言えるレストランです。最後に、鼎王の店舗について紹介します。※営業時間や電話番号などは変更の可能性がございます。以下の所在地をクリックしてGoogleMapに飛び、各自で確認するようにしてください。夜に「近所で美味しい店ないかな〜」と検索していたら、やたらとネット上で評判のいい麻辣火鍋店を発見。食べてみてびっくり!160元というおどろきの安さでかなり本格的な麻辣鍋が楽しめました。台湾グルメ松山空港や富錦街近くで洋食&中華が楽しめる「玉小蘭」ここでは、松山空港や富錦街近くで洋食&中華が楽しめるレストラン「玉小蘭」をご紹介します。観光のついでによるだけでなく、食べたいもので意見が割れた時や、ポテトやハンバーガーなどが好きなお子様連れにオススメです。台湾グルメ台湾の果物図鑑!台湾のフルーツ14種類の産地や旬の時期について南国フルーツを食べに台湾を訪れるという人も多いのではないでしょうか?今回はそんな方に向けて、台湾フルーツの旬の時期、産地、食べた感想などをまとめてみました。台湾の果物図鑑みたいな感じでお使いください。台湾グルメ台中のお土産おすすめ店6つ!全然インスタ映えしない実力派も紹介!ここでは台中旅行のお土産にぴったりなお店を6つ紹介しています。地元民に長年愛されてきた老舗の名店から、最近観光客に話題のおしゃれな店まで、台中在住の私が「これは!」と思った店ばかりになります。グルメ編に分けて解説しております。参考にしてみてくださいね。台湾グルメパイナップルケーキで有名なサニーヒルズ(微熱山丘)の南投本店に行ってきた。今回はパイナップルケーキの名店「サニーヒルズ(微熱山丘)」の南投本店に行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。台中で日中翻訳とオンライン台湾華語教室の経営をしながら台湾人の嫁と暮らしています。台中で日中翻訳とオンライン台湾華語教室の経営をしながら台湾人の嫁と暮らしています。(15)タイトルとURLをコピーしました。