約1300円(しいたけの戻し時間を除く)2.0g270kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。洋にんじん...1/2本きぬさや...12枚サラダ油...大さじ1〈A〉しいたけの戻し汁+だし...2カップ酒...大さじ3うす口しょうゆ...大さじ2と1/2みりん...大さじ2砂糖...大さじ1(1)鶏肉はひと口大に切る。干しいたけは戻し、半分のそぎ切りにする。こんにゃくは1cm幅に切り、手綱にする。れんこんは花形、里いもは大きいものは半分に切る。ごぼうは斜め切り、にんじんは梅型に抜く。(2)鍋に油を熱し(1)を炒める。〈A〉を加え、沸騰したら落しぶたをして、中弱火で約20分煮る。ゆでたきぬさやを加え、火を止める。(1人分あたり)たんぱく質...13.7g脂質...12.1g炭水化物...27.0gナトリウム...770mgコレステロール...61mg食物繊維...7.6gカルシウム...80mg鉄...1.5mgビタミンA...179μgビタミンB1...0.15mgビタミンB2...0.26mgナイアシン...5.5mgビタミンC...19mgだしを効かせてじっくり煮含めた煮物は、飾り切りをすると華やかになり、おせち料理に使えます。こんにゃくは不溶性食物繊維グルコマンナンを含み、お腹をきれいにする働きがあります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。