時間が経つのさえ忘れてしまう心地よさ。ワンランク上のフードコートがオープンします。ガーデンズキッチン〜美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!時間が経つのさえ忘れてしまう心地よさ。ワンランク上のフードコートがオープンします。昔は、デパートの大食堂がそうだったのですよね。家族連れならば、お父さんは寿司、お母さんはイタリアン、僕は焼肉で、お姉ちゃんはパスタ。おじいちゃんはうどんが良くって、おばあちゃんはラーメン・・・。大食堂に行けば、なんでも食べることが出来る・・・(少し前に流行った屋台村もいろんなお店の料理、食べることが出来ましたよね)入口のところにあるショーケースで食べたいものを決めて、食券を購入。席につくと、店員さんが食券の半券を切り取って持っていき、しばらくすると料理が到着、食券のもう半分を回収していただきます。そんな感じだったでしょうか?食事の時間のピークになると、食券を買ったまま、席が空くのを待っていた・・・なんてことがあったかもしれません。(まるで、ゲレンデの食堂ですね^^;)1箇所で、なんでも色んな料理を味わうことが出来る素敵なシステム。ひとつの厨房で、なんでも作っているので、専門店の味にはやはりかなわない・・・。それを解消するように登場したのがフードコートなのでしょうか?客席が真ん中にあって、周りにはいろんな専門のお店がずらりと並ぶ。ラーメン、うどん、パスタ、丼、お好み焼き、石焼ビビンバ、たこ焼き、スイーツ・・・。それらはすべて、専門店。味が確かなのは言うまでもありません。そんなフードコートがさらにパワーアップしてリニューアル。“ガーデンズキッチン”の内覧会にお招きいただき行ってきました。こちらのコンセプトは、「森を感じられる空間」。たしかに、ゆったりと落ち着いた感じになってますよね。1人で利用したい時には、気兼ねなく座れるカウンター席が。家族連れやグループには、いろんな大きさのテーブル席があって、本当に利用しやすくなっています。今回は、関西初出店の店舗を含む、11店舗が個性豊かな料理を用意していますよ。今日は、その一部をご紹介・・・。クラフトビールセット。チョコナッツバナナブリュレパンケーキ。