第112回エンゼルこども食堂2018-06-14蒸し暑い日が続いています。梅雨明けは待ち遠しいですが、熊本の夏は本当に暑いので複雑です^_^;今日は夏を意識して、煮込みハンバーグの上にズッキーニ、パプリカ等を載せてラタトゥイユ風にしました。ハンバーグの上に載せたのはカネイチ様から頂いたフレッシュバジルです。さわやかな香り♪カネイチ様、ありがとうございます。これは一見、普通のポテトサラダですが、生のコーンの実をそいで入れました。甘い上に、食感もよく、お子さん達にも好評でした。スープはカボチャのポタージュです。熱々だったので、猫舌のお子さんはなかなか飲めなかった様子・・・。夏は冷たいスープにしてもいいかもしれませんね♪そして、デザートは今年2回目のかき氷です。材料費はあまりかかりませんが、お子さん達には大人気なので、コストパフォーマンスのよいデザートです(^.^)まだお子さん達が少ない時間帯のこども食堂です。最近、日が長いためか、お子さん達の来場時間が遅めです。17時半~18時半には行列ができるほど。お待たせしてごめんなさい。べトナム出身のシスターは優しくて、いつも笑顔。世界地図で調べたお子さんもいるようです。看護実習のお姉さんともすっかり、仲良し。皆が喜ぶロールケーキは前畑様より100個頂き、お土産用にしました。「翌日の朝ごはんやおやつになるように」とのご配慮です。本当にありがたいことです。可愛らしいピーナッツ型の最中は、千葉県から2回目のボランティアに来られた半澤様のお土産です。ピーナッツは、千葉県の特産品ですよね。100個も頂きました。遠い所から本当にありがとうございます。97名の大賑わいのこども食堂でした。ご寄付くださった皆さま、ボランティアの皆さま、ありがとうございました。