FOODEXにて出展しております。奈良県ブースに出展しております。08:12謹んで新年のお慶びを申し上げます。皆様のご多幸をお祈り申し上げます。Radixの会様が動画を作ってくださいました。嬉しく思い、皆さまにご紹介いたします。本年も何卒、宜しくお願い致します。10:56国産小麦だけで今までなし得なかった細さの素麺を作り上げることができました。国産小麦の美味しさ、手延べの美味しさに絹糸のような繊細な柔らかさが加わりました。15:49伊勢まだいを素焼きしレトルトした鯛フィレをセットした鯛にゅうめんができあがりました。ハレの日の贈り物、季節の贈り物にとてもおすすめです。麺は国産小麦粉を手延べしゆがきたてをフリーズドライ。昆布、カツオにアゴ出しをくわえた上品なダシです。みなさまのおかげです。感謝状をいただきました。会社も人も組織も山あり谷ありそんな中継続し続けることの大切さを改めて実感しています。細く長くいきたいと思います。ご愛顧いただいているみなさまに深く感謝いたします。09:39お米と同じように毎日飲む当たり前のお茶の味。深いお茶の世界を知ることができました。09:22旅行が楽しい季節になってきましたね。沖縄に行かれるようでしたらアイスぜんざいを試してみてください。普通のカキ氷のようですが底はぜんざいになっています。ぼくはかなりハマりました(笑)地元の方におすすめのお店を聞いていってみてください。08:13当社の本店のすぐそばにあります。お爺ちゃんは戦争にいくときこの木の皮をお守りにして持って行きました。10:24電気も火も使わないで冷たいそうめんが食べたい。今までどこのおそうめん屋さんもなしえなかったものができあがりました。水をぶっかけて12分で冷汁スープのつめたいそうめんをお召し上がりいただけます。山でも川でも停電でもお水さえあれば食べられますし熱湯3分でごまみそにゅ...取材くださいました。10:16こちらのお取引先様とお出会いすることがあの時になかったら。創業者よりずっと聞かされてきたお取引先様がお見えくださいました。30年来のお付き合いになります。さまざまな人と出会い、別れていきます。しかつ昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。(2)スタイルストアスタイルストアは、ものづくりにこだわる「つくり手」を応援するお店。つくり手の想いを伝えることで、みんなの自分らしいモノ探しのお手伝いをしています。