愛しの粉ものお茶会こんにちは、ティールーム店長の梶原です。間もなく、桜も咲くかな、なんて少し気が早いと分かってはいるけれど。ここ数日の雨の多さに、春の足音を重ねるのは私だけではないと思います。してもお伺いしたくてたまらなくなる宇都宮のガレット&ビスケットこと安田さん宅にまたまた!お邪魔してきました。いつも突然、藪から棒に“お茶してください!”とぶしつけな私。ひなたのような優しさで、かつ電光石火の早業で(多分そうに違いない。想像ですが)すばらしいお茶会のテーブルを設えてくださる。魔法使いの杖でもお持ちなのでは?と勘ぐりたくなるようなすてきなかたです。この日はこれぞ、イギリス!レアな粉ものセイボリー&スイーツが並ぶテーブル。小麦粉大好き♡なかたなら、きっと萌える(笑)一見すると、セイボリーなのかスイーツなのか分からない(もちろん、見極めポイントはあるんですが)愛しの粉ものお茶会その辺りもイギリスフーズらしいなあと惚れ惚れ。普通にロンドン観光しているだけでは出会えない、もしかしたら学校でだって教えてもらう機会のないティーフーズがずらずら。Paperソースはシェリー種にレモン。