子供の頃、鳥の皮って苦手で、いつも残していたのです。その時のとモノは違うでしょうが、皮を残していたのが勿体なく感じるくらいに美味しい皮でしたよ(^^)梅やげん。どれもすごく仕事が丁寧、しかも美味い!もう、こうなってくるとずっと食べ続けていたい衝動に駆られますね。チューハイをいただいてクールダウン。いただいたのは、トマトのチューハイです。胡椒をパラリで美味いですね、これ(^^)クールダウンしながら、焼台で焼かれる串を見ていると、もう少し追加でいただきたくなってきました。これは、ささみブルーチーズ。レアに焼かれたささみに、ブルーチーズが驚くほどマッチ。チューハイの青汁(^^;)いえいえ、これ、結構美味しいのですよ(^^)騙されたと思って是非!そして、きもとろ。今までの抜群の焼き加減を味わい、是非とも肝は食べてみたかったのです。期待通り!めちゃくちゃ美味しいですよ(^^)(^^)(^^)串も思う存分堪能させていただき、いよいよ〆の逸品に。はい、究極の玉子かけごはんである、「熊のたまごかけご飯」です。こんな感じで、予め醤油を絡めたごはんに、きんかん(玉子になる前の玉子)がのっけてあります。勿体ないと思う気持ちを抑えつつ、ごはんの上で黄味をくずして、かき混ぜます。準備が整えば、早速いただきましょう。(^^)(^^)(^^)これはスゴイ!こんな玉子かけごはんを食べたのははじめて、これはホントに究極ですね(^^)最後はデザートに、ぶどうとアイスクリームもいただき、大満足!本当に連れてきていただいて良かったです。因みにメニューはこんな感じで、基本おまかせコースに、追加で食べたい、猛威買い食べたいと思おう串、料理を追加していくようなスタイルです。こちらのお店、熊の焼鳥さん、来年の春以降、会員制に移行される予定だそうで、現在会員募集中(もうすぐ締め切りかな?)だそうです。※会員になるには、条件がありますよ!熊の焼鳥さん、本当に美味しかったです。やきとりが大好きで、美味しいやきとりを食べるためならば、ちょっと頑張ってしまう・・・。そんな方に食べていただきたいと思います。私も早々に予約の電話をしなければ・・・。営業時間:16:00〜ネタが無くなるまで。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201510<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201512。