2019年6月19日コラムこんにちは、ライターの鯛です。「給料日前でお金がカツカツ...」あなたはこんな経験がありませんか?ちなみに僕は今月、祖母の誕生日にジェラートピケをあげたので金欠です。そんな金欠を乗り切るために、1食99円以下でできる美味しい節約丼レシピを8品ご紹介します。今回のレシピは、豆腐やもやしといった食べ応えのある食材を使用しているので、満腹感を得やすいです。一人暮らしの男性でも簡単に作れるレシピをピックアップしています。乗せるだけの丼レシピ2品まとめ洋風丼レシピ3品まずは卵やチーズを使った洋風の丼レシピを3品ご紹介します。作り方1.鶏もも肉をフライパンで炒める。2.Aを加えてさらに炒める。3.溶き卵と水を入れて半熟になるまで炒める。4.盛り付けたご飯の上に3を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。ポイント5分でできるオムライス風の親子丼です。卵に仕上げたい場合は弱火でじっくり炒めてください。作り方1.トマトを食べやすい大きさにカットし、油を熱したフライパンで炒める。2.Aを入れてさらに炒める。3.盛り付けたご飯の上に2を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。ポイント酸味のあるトマトとまろやかなチーズの相性が抜群です。チーズが焦げないように弱火で炒めましょう。作り方1.丼にご飯を盛り付け、その上にマヨネーズ・チーズ・卵を乗せる。2.Aを全体にかけ、爪楊枝で卵に3箇所穴を空ける。3.500Wのレンジで1分半温め、ネギをトッピングすれば完成。ポイント電子レンジだけで本格カルボナーラ風の丼を作ることができます。塩コショウやコンソメ、醤油を多めにかけてしっかり味付けしましょう。次に、野菜や納豆を使った和風の丼を3品ご紹介します。作り方1.豆腐を手でちぎりながらフライパンに入れて炒める。2.Aを入れてさらに炒める。3.盛り付けたご飯の上に2を乗せ、ネギをトッピングすれば完成。ポイント豆腐ともやしを使ったボリューム満点の丼です。お好みで卵をトッピングするとさらに美味しくお召し上がり頂けます。作り方1.フライパンでもやしミックスを炒める。2.Aを入れてさらに炒める。3.水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。4.盛り付けたご飯の上に3を入れ、ネギをトッピングすれば完成。ポイント野菜をたっぷり使ったちゃんぽん麺風の丼です。今回使用した野菜以外にも、ピーマンや玉ねぎなどお好みの野菜を入れてお召し上がり下さい。作り方1.コップに卵を入れ、卵全体が浸かる量の水を入れる。2.爪楊枝で卵に2箇所穴を開け、500Wのレンジで40〜50秒加熱する。3.盛り付けたご飯の上に納豆と1を乗せ、Aをかければ完成。ポイント電子レンジを使えば簡単に温泉卵を作ることができます。50秒以上加熱してしまうと卵が固まってしまうので注意してください。最後に、火や包丁を使わずに全ての材料を乗せるだけでできる丼レシピを2品ご紹介します。作り方1.丼に盛り付けたご飯の上にしらすを乗せる。2.真ん中に卵を落とす。3.ネギをトッピングし、ごま油と醤油を全体にかければ完成。ポイント材料を全て乗せるだけでできる激ウマ丼です。全体をよくかき混ぜてお召し上がりください。作り方1.Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。2.盛り付けたご飯の上に1を乗せ、卵を落とす。3.ネギをトッピングすれば完成。ポイント納豆・キムチ・豆腐・卵を使ったボリューム満点の丼です。お好みでごま油を入れるとさらに美味しくお召し上がり頂けます。まとめ今回ご紹介したレシピを参考にすれば、1食99円以下で美味しい節約丼を作ることができます。食べ応えのある食材を使っているので、満腹感を得やすいです。@tai__writer腐っても鯛ですブログ:鯛ライフを運営中。