肉厚の鮑をしゃぶしゃぶ。鮑の肝豆腐も絶品ッ!!今回より、生ウニをタップリ溶かし込んだ【ウニ酢】をタレに。肉厚の鮑をしゃぶしゃぶ。鮑の肝豆腐も絶品ッ!!今回より、生ウニをタップリ溶かし込んだ【ウニ酢】をタレに。赤坂あそび亭リポーター竹下明子サン・取材スタッフサン有難う御座いました♪かなり盛り上がりましたね♪♪ウチの名物女将が特に。おいしいさつま芋を焼き芋ペーストにし、ホイップクリームを加えて焼き上げたスイートポテトです。(04/04)料理探求の旅はつづく。フードアナリストさん坂本龍馬・名言ブログ!ちょこちょこ、おけい。