一度スタンプしてください。大さじ1玉ねぎ小1個お料理する上で知っていただきたいこと約1時間300円前後ヘルシーな豚もも肉を使って、簡単&男性ウケする串焼きを作ってみました。焼いただけなのに柔らかくて美味しい~(^.^)おいもマロン作り方1豚もも肉は2~3センチ角に切る。塩麹と共にビニール袋に入れて、30分以上寝かせる。(この段階で冷凍しておいてもOKです。)2玉ねぎは上下を切り落とし、横向きの輪切りにする。(串に刺したときバラバラにならなければ、どんな切り方でも大丈夫です。)今回はそれをさらに六等分。(写真の向きが変でごめんなさい)3竹串に肉と玉ねぎを交互に刺す。今回は玉ねぎがたりなかったのでピーマン1/2個を追加。持ち手の部分に、焦げ防止のためアルミホイルを巻いておく。4魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼く。塩麹は焦げやすいので、まめに焼け具合をチェックする。両面に焼き色がついたら完成。(うちのグリルでは片面7~8分でした。)きっかけ塩麹に再ハマり中、焼くだけというシンプルな食べ方が一番美味しいと思いました。おいしくなるコツ塩麹を揉み込むだけなのでコツはありません。豚肉の数によってできる本数が変わってきます。玉ねぎがバラバラになると残念なので、切り方だけ注意。他の野菜でも美味しいと思います(^^)串に刺すとき、塩麹は落としてもついたままでも、お好みで。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。