INSEARCH2013/04/05◆スーパーすごい冷やし狸そば◆0サラメシ埼玉県本庄市で出会った。スーパーすげ~冷やし狸そばです。なにがスゲ~のでしょうか?まずは、この料理の由来やコンセプトの印刷された、ランチョンマットが出てきます。このあたりスゲ~です。その後、すこし焦らせてから、おもむろに、お料理の登場でござる。本質的には、冷やしぶっかけ蕎麦です。具は、素揚げした、茄子や葱などの野菜がたっぷりです。狸そばですから天かすがのります。好きな物と言えば、バイク・旅・キャンプ・柴犬・小説・酒そんな感じです。北関東・栃木を中心に活動してます。