ごはん麺コンビニワンハンドで手軽なフランスクホットドッグ片手で手軽に食べられるデンマークスタイルホットドックは、朝食にもピッタリ。スモーカーにチップをセットする。ソーセージを並べ火にかけて中火で4分熱し、弱火3分でスモークする。ソフトフランスパンを半分にカットし、スモーカーの上に並べパンを温める。パンの中心にナイフで切れ込みを入れ、ソーセージを入れるスペースを作る。マヨネーズとレモンママレードジャムを混ぜ合わせ、リモネードソースを作る。これを3の中に流し込みむ。スモークしたソーセージを4のさし入れて完成。シェフのひとことデンマークの街角でよく見掛けるホットドックスタンドの定番料理です。リモネードソースは事前に作り、チューブに入れて持参するのがオススメです。シェフProfilePear寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。YURIEA-sukeソトレシピニュースハウツーインタビューイベントニュースお知らせ2019/12/02新しいシェフが追加されました(加藤超也さん)2019/11/20新しいシェフが追加されました(misatoさん)2019/10/25ソトレシピMEALKITのサービスを開始しました!2019/09/18新しいシェフが追加されました(カズヒロ中村(winpy-jijii))2019/08/15テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」の「白熱!ランキング」にてソトレシピ監修のキャンプ料理の道具ランキングを紹介しました。sotorecipe。