コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。サワラとカンパチの中華風餡かけ】2019年9月3日。カンパチとサワラと使って何か作ろうとしたとき、ふと中華風のお魚料理を食べたいと思いました。タラなどの白身を使った餡かけレシピはたくさんあったけど、カンパチとサワラは見つからず。韓国で『ご飯泥棒』の異名を持つ料理カンジャンケジャン。ワタリガニで作る料理ですが、生で食べるには活〆された新鮮なモノでなければ食中毒の危険があります。ワタリガニなんて手に入らないので、刺身で食べられる活〆のズワイガニでカンジャンケジャンを作ってみました。食べたら御飯が止まらない絶品料理です。【ピリ辛激うま】簡単にできる魚のピリ辛トマト煮込みを作ってみた!!ピリッとした辛さにハマったので、お魚で何かできないか考えてみました。思いついたのは、トマトのピリ辛煮。考えただけでおいしそう。簡単でめちゃくちゃおいしいですよ。【簡単美味しい】家庭で作れるカツオのたたき魚屋さんに仕入れに行ったら立派なカツオがあるよと教えてもらいました。一匹4.6キロサイズ、身がふっくらとして艶もある。これを使ってたたきを作ってみましたっ。スーパーで売られている柵で、実は簡単に作れるんですよ。2019年8月20日【焼くと肉っぽく感じたのでカツオでハンバーグを作ってみたっ!】2019年8月20日。前に食べた焼きカツオ。触感が完全に肉でした。しよう、コレ肉で作ったハンバーグと同じくらいおいしい。