料理教室で一番人気だった【宮本さん家のさっぱり唐揚げ】レシピ公開ッ!!1鶏もも肉を一口大にカットし、塩、胡椒をする。2玉葱を、生のまま丸ごとすり下ろす。3タレ(すった玉葱と、酢1:砂糖1:醤油1:ケチャップ1を合わせる)4鶏もも肉を170~180の油で揚げ、火が入ったら、3のタレを絡める。13年間続けてきた、料理教室。)が、とうとう、最終日に。数えれば、300回以上やってると思う。それでも、常に、新しいお料理を提案してこれたと思う。ネタ切れで苦しんだ事もありましたが、その事が、自分を成長させてくれた。力不足で生徒さんが減ったりした時もありましたが、それでも、毎月欠かさず、わざわざ遠くから足を運んで頂いた方も。本当に、本当に、感謝の気持ちでいっぱいです。近々、再会(再開)できるよう、考えておりますので、その時は、必ず、ご案内いたします。それでは・・またの機会にッ♪♪ありがとうございました。(04/04)料理探求の旅はつづく。フードアナリストさん坂本龍馬・名言ブログ!ちょこちょこ、おけい。