コピー2019.01.16おせちの定番「栗きんとん」。小さい頃から大好きで、お正月には母親にお願いしてたっぷり作ってもらっていました。そんな栗きんとんですが、自分で作るようになってから気になったのが、砂糖(シロップ)の量...!正月太りしていたのも納得するほど、ドバッと砂糖を入れることに驚きました^^;そこで、砂糖を使わずにできないか・・・と考えてさつまいも甘酒を作りました。麹でさつまいもの甘さをひきだすことで、砂糖不使用の甘ーい栗きんとんが出来上がりました。作り方1.さつまいも甘酒をハンドブレンダーでなめらかにする2.栗を混ぜて出来上がり!混ぜるだけなので、レシピにするほどでもありませんでした...汗このさつまいも甘酒のレシピは水分量も多めなので、なめらかな仕上がりになります。妊婦&こどもごはんポカポカあたたまる♪さつまいも甘酒のホットミルクお正月や寒い季節になると、温かくして飲みたくなる「甘酒」。以前つくった麦麹の甘酒。私は冷蔵庫に眠っていた麦麹を使いましたが、米麹や玄米麹の甘酒でも美味しく出来上がり...妊婦&こどもごはん白玉入り甘酒豆乳しるこ*温めても冷やしても美味しい◎ゆっくり、コトコト。小豆を炊いて、あんこをつくるのにハマっています。...ヨーグルトレシピ野菜がもりもり食べられる!甘酒ヨーグルトドレッシング甘酒が少量だけ残ってしまったので、甘酒ドレッシングをつくりました。身体がビタミンとエネルギーを無性に欲している!...って感じること、ありませんか?そんな時に私がよく作るのが「甘酒スムージー」です。先日、発酵マイスターや発酵プロフェッショナルが集まる日本発酵文化協会の定例会に参加してまいりました。今回の定例会では、講演に加えて発酵料理コンテストが初開催されました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホーム妊婦&こどもごはんNew甘酒で優しい甘み!フライパンで作るしっとり伊達巻2020年の発酵おせちと、年始のご挨拶。-yogurtmaker-ホーム検索トップサイドバーNew甘酒で優しい甘み!フライパンで作るしっとり伊達巻2020年の発酵おせちと、年始のご挨拶。レシピレシピブログに参加中♪タイトルとURLをコピーしました。