因間社長の次女でいらっしゃいます。ちなみに奥様は、とても明るくてお料理上手、大好きな冨美ママです。子供たちが安心して食べられる心が幸せになるお菓子作りにこだわっています。契約栽培でお茶や黒豆も栽培してもらっているとか。興味あふれる社会に貢献できるお菓子作りに専念してくださいね!応援しています(^^v秋にはスパイラルでも、美味しく身体に良いお菓子を取り扱わせていただきます。ハラ]ピンクのリボンでかわいくラッピングしたのは「古代水飴はとむぎ」。金曜日のイベントで、サンプルとして配るものです。参加される方はもちろん皆さん働く女性たちです。喜んでもらえるといいな~(*^^*)今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。ハラ]初夏になると、オレンジ色のたわわな実をいっぱいに付け季節感をたっぷり感じさせてくれるビワ。南九州は梅雨に入ってしまい、もう梅雨も間近ですね。「大和乃彩」に使われる古代米の田植えも始まります。夏の大人気商品、「金の玉葱」もそろそろ収穫の時期。今回はスパイラルスタッフのハラがお送りいたしました。アオ]色とりどりの花で賑やかだった実家の庭も樹木の緑がわさわさと色濃くなってきました。そんな生い茂った樹木の中に梅が今年も実ってくれていました。ブルーベリーも絶好調!小さな実をたわわにつけています。この様子だとジャムにする位は収穫できそうです。水飴でジャムにしてみようかな(^_^)v杏も大きな実が色づいていい感じそろそろ収穫かな~?というところです。今年はシロップ煮になる予定らしい(母の担当!)。初夏の仕込みをあれこれ考えていてハタと思い出しました!去年の暮れにたくさん頂いたカリンのことを...。本当は漬けて2ヶ月位(2月頃)で、果肉や種を引き上げて濾し一度加熱してシロップに仕上げなくてはいけないのですが......。その時期、バタバタしていて...。その後もそのまま、すっかり忘れていました!!!冷蔵庫で寝かせていたから良いものの(?)味的には、どうなんでしょう...。今回はスパイラルスタッフのアオがお送りいたしました。