桑茶のリーフレット南部八戸桑茶のリーフレット南部八戸桑茶の最新リーフレットを紹介します。JAS法等の制約があって、桑に特有なDNJ(1-デオキシノジリマイシン)については記述できないため、桑の効能をアピールできないのが残念です。特定保健用食品の指定を受ければそれが可能になるのですが、それを受けるためには莫大な費用が掛かるため、大手薬品メーカーでなければ対応できず、1中小企業には到底不可能な仕組みになっています。今では、機能性食品表示の指定を受ける方法もあるのですが、そのためには人間を使った臨床試験データが必要になります。桑については、動物実験の結果はあるのですが、公表された臨床試験データがないため、自前でデータを採るとなれば、また相当な費用が掛かり、これも1中小企業では手におえない仕組みになっております。