更新:2019年9月19日コラムホームコラム飲み比べ日本酒や焼酎の品名を当てる利き酒。産地と年代の違いによる香りと舌触りを楽しむワイン。そのほかウイスキーやクラフトビールなど、この頃は同じ種類のお酒でも、様々な味を楽しむことができるようになりました。山桃庵のスポンサーサイトです。歴史を遡れば、茶道にもそのはじめに「利き茶」がありました。中国から薬として輸入され貴重だった茶は、やがて上流階級の間で趣向品として好まれるようになります。飲み比べを楽しむ特別な遊びへ。「闘茶」と呼ばれたこの古い遊びはかたちを変えつつ、「茶カブキ」として現在の稽古にも取り入れられています。続きを読む水撒き酷暑続く中、朝茶の来客がありました。庭と玄関に水をまき、場を清めて迎えます。続きを読む季節のように生きる涼しい日々が続く関東地方です。湯を沸かす炭は箱炭斗(はこすみとり)と呼ばれる箱に入れて保管します。「山桃庵」という庵名の由来は、この地に建物ができたとき、玄関横に植えたヤマモモの木。この土地に根付いた号には、30年ほどの歴史があります。さあ茶道を始めよう茶道を始めたい!!でもよくわからないし不安もあります!!そんな方はこちらへどうぞ。