神楽坂ツイートシェアはてブLINEPocket<2017年閉店しました>みなさん、知っていますか、神楽坂にガリシアを感じられるバルがあることを・・・ずーっと行きたかったエルカミーノさん、行ってまいりました。間違えました、上は日本バスクりんご酒を飲む会の会長の、おいしそうにりんご酒を飲む姿見本でした。エルカミーノさんは下です。3丁目103-3266-0088入るとすぐに、カウンターが目に入ります。Patata(トルティージャ・デ・パタタ)と、ガリシアといえばのEmpanada(エンパナーダ)が並んでいます。カウンター裏にCunca(クンカ)を見つけたので、せっかくなのでリベイロの白をクンカでいただきました。Ribeiro(クンカス・デ・リベイロ)は、大きめのお猪口のような器で、昔からリベイロでワインを飲むために使われてきた陶器の器です。ワインは樽から直接同じ素材のピッチャーに注がれ、テーブルにどん!しておちょこに注ぎ、くいっと飲むのです。日本人なら、どこか馴染みのある飲み方です。今回、同じリベイロワインをクンカ、グラスで飲み比べしてみました。すると、なんということでしょう、味わいがまったく変わるのです。変わるかは、ぜひエル・カミーノさんのカウンターで。ここのスペシャリテはなんといっても、このトルティージャなんじゃないかと、勝手に思ってます。した食感を残しつつ卵と一体化しているおいも。焼き色なく美しく焼かれたトルティージャは、見た目だけでワイン1本飲めます。理想的な見た目、味です。通常のメニューには、チョリソーの赤ワイン煮というのがあります。夏の間はお休みしているとのことで、その間はチョリソーのシードラ煮。残念ながらシードラは炭酸入りのハードシードルでしたが(これでアストゥリアスのシードラだったらきゅん)、手作りチョリソーのおいしいこと!クミン強め、ちょっと南を感じる味わいでしたが、酸味のあるシードルで煮立てたぷりぷりのチョリソーにはバゲット1本必要です。メンシアもクンカで試してみましたが、やっぱり洗練テルモワインにはグラスが合います。アーモンドソースのミートボール、やわらかくて臭みもなく、ふわふわ濃厚。これで300円ですよ、ほかのアルボン食べれなくなります。アドボした豚肉ソテー、ピメントン風味がじっくりしみててかみ締めるほどおいしい。なんとシェフのご親戚がお肉屋さんなんですって。写真以上に実物ボリューミー、これで600円、もう他で焼き豚食べてる暇ないです。した小物もガリシア感じれる。ケルトモチーフですね。おなかいっぱいのクライマックス、大大大感動しちゃったのが、このデザート。ミルクアイスクリームです。そこに、3種の液体がついてきます。左からオルッホ、パチャラン(アニスベースのリキュール)、どんぐりリキュールです。これをね、ちゅっちゅっちゅとかけて食べるんですよ、これが超おいしい。パチャランとどんぐりは、想像できる味なんですけどまぁおいしい。なにより驚きとおいしさが味わえるのがオルッホ。ワインを造るときのぶどうの搾りかすを蒸留したスピリッツです。干しぶどうのような香りがするんですが、ミルクアイスにかけると、最初はぐっとアルコール、でも口の中でアイスが溶けると、香り高いラムレーズンアイスみたいになるんですーたのしー!すき!神楽坂は食べるところがたくさんあるけど、デザート食べにここに来たいし、これ家でやろうと思いましたよ!オルッホ買いますよ!神楽坂、一本裏手にあるエル・カミーノ。ガリシアのワインとタパスが楽しめて、広めのカウンターでゆっくりできます。ガリシアをもっと知りたくなるし、エル・カミーノ(巡礼路)を歩きたくなること間違いなし。Erikoこの記事に関するタグ日本のスペイン料理この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトスペインを振り返る13オビエド/アストゥリアススペインワイン会「クロス・モガドールの巻」RECOMMENDこちらの記事も人気です。