菜食か若い子(というか同年代...)の肉好きが不思議です。「焼肉食べに行こう」は人が喜ぶ代名詞みたいに言われているし、彼らが言うには、なぜか分からないけど時々無性に肉が食べたくなったりもするそうです。肉を食べないとイライラする、というのも聞いたことがあります。それが普通なのでしょう。私の家族も普通に肉を食べます。私は一般的な家庭、一般的な環境で育ったと思うのですが、なぜ家族でも私一人がそうなってしまったのでしょうか。菜食の考えを持つきっかけとなったのは、動物愛護の観点からです。それは高校時代の馬術部での経験が大きく関わっているような気がします。馬に乗るだけでなく部員には馬の世話も大きな役割だったので、休日にも持ち回りで厩舎に通い、ボロ取り(フン拾い)やチップ換え(馬のお部屋にしきつめているおが屑を取り替える)、シャンプー、時には怪我の看病などもありました。(と言っても看病なんかは学生に任されるのはそうそうないですが。)彼等はブラッシングすると気持ち良さそうな顔をし、ひっかかってひっぱったら痛いと言って怒るし、人間が後ろに回ると恐がったり、下手な人がぐずぐず乗ってると嫌そうな顔して落とそうとしたりなど、私たちと同じように感情豊かです。私たちにとって馬はとても身近な存在で、愛情をもって接していました。そのような馬を食べられなくなった事に端を発し、牛や豚に展開していきました。菜食の実践は、親元を離れすべて自分の食事は自分で用意するようになったことで可能となりました。以前から関心のあった地球環境問題の視点からも肉食の及ぼす悪影響は甚大であることを知るなど、勉強するにつれ次第に菜食に対しての考え方はしっかりとしてきました。言っても、まだまだ、知らないことがたくさんあります。私は今大学院生で、自分の研究はこれとは別のところにあるのですが、正直なところ、動物とか菜食とかについて勉強したり考えたりすることが、今、私の一番したいことです。いうこともあって、ここで書くような思想についてはなかなか表立っては言えません。人が肉を食べるのは、まずそれがおいしいからというのがあります。私もそれは実感として分かります。家庭や学校では半強制的に肉を食べさせられ、大人になります。動物を食べることに疑問を抱くことなく笑顔で食べられるのでしょうか。それにはまず、日本に肉食の文化をもたらした欧米のキリスト教の考え方があります。「人間は神の像の通りに造られ、地上を支配する使命を帯びて造られた存在だが、動物は、人間によって支配され、食糧にされてよい」という教えです。))次にデカルトの思想です。懐疑の結果たどり着いた「我思う。」という彼の哲学の第一原理で説かれる「我」は、魂と同義語です。人間の体も、動物の体も精密な機械である点は似ているが、人間は魂を持っているのに反して、動物は魂を持っていない。意識や感覚の主体は魂なので、動物は意識も感覚も持たない、たんなる精密機械に過ぎない。動物は苦痛を感じない。と彼は考え、この考えによって人は肉食への罪悪感は払拭されるだろうと言っています。現代に生きる私たちの知識では、キリスト教もデカルトも、その動物観については明らかに事実に反している事は知っています。現代人が抱いている動物観の根底には、本質的には、これらの思想と同じように、人間と動物の間には断絶的な価値の差があり、その苦痛も顧慮するに値しないという価値判断が働いていて、肉食は許されるという暗黙の了解があるのでしょう。簡単に言うと家畜にトウモロコシ等を食べさせてその家畜を食べるより、直接トウモロコシを食べた方がエネルギーの節約になる、ということです。牛肉に含まれる1kgのタンパク質を得るのには、大豆に含まれる18kgのタンパク質が必要です。これは単純に考えて18倍のエネルギーを無駄にしていることになります。日本において、家畜に与えている穀物の量は日本人が生きていくために必要な穀物量の倍量です。それだけの穀物を、肉食べたさのために無駄にしていると言えるでしょう。家畜用穀物は全て輸入です。これを世界の飢えで苦しんでいる人たちに渡すことができたらどんなに救われるでしょうか。家畜の出すメタンガスは温暖化の要因となっており、アメリカでは牧畜が水質汚染の第一の原因となっています。牛も豚も鶏も、家畜動物たちは、一生を暗く狭く密閉された檻の中に閉じ込められ、心身を病んでいます。投与し体を薬漬けにすることです。ストレスによる尻尾の噛み合いを防止するために、歯と尻尾を切り落とされる子豚、ひなのうちに嘴を切断される鶏。牛も豚も肉質を柔らかくするために麻酔なしで去勢されます。屠殺場へ行く動物たちはそれは嫌がって叫び声をあげたり逃げ出そうとするそうです。動物たちは誕生から死まで、苦痛に満ちた短い生涯を強いられています。食肉は大量繁殖の為に100%人口授精させられています。最近は、利潤追及をめざすクローン動物の研究など、遺伝子レベルでの生命の改変が進められています。生命としての全ての尊厳が奪われ、商品としてしか扱われていないのです。あまりにもむごい現実です。動物を食べる人はこれらのような事実を知っているのでしょうか。食卓あるいはスーパーに置かれたきれいな肉と、生きていて感情も持っている動物たちとを、同じだと認識しているのでしょうか。知らないだけか、あるいは分かってて目をつぶっているのでしょうか。私は、環境問題や肉食への意識の如何は、往往にして知識の問題だと思い、現実を知らせ、打開策を打ち出せば人の意識は変わると考えていました。身近な人からと、地道に友達や知り合いに話したりしていました。生協に頼み、生協発行の冊子に環境ページを連載させてもらったりなどとしてました。説明は分かりやすさを心がけ、本当に些細なことを提案してきました。やって呼びかけたりいくら熱く語ってみても、意外なほど反響もなく、またその後の人たちを見ても影響は殆どと言っていいほど見られませんでした。悲しいことに私の期待は無惨にも崩れ去ってしまったのでした。人は生きてきた過程が全く違うから、同じ気持ちになることはありえません。みんな違う、そのことは分かっています。私もあまりえらそうなこと言えるような人間でもなく、私が余暇に楽しんでいる趣味も、極力気を遣っているつもりではいても所詮”つもり”であって、地球に悪い影響を与えていることは事実です。それどころか、そもそも生きるためだけの最低限のもので暮らせればいいと思ってもそうする勇気もなく、趣味のものにお金を使ったり、甘いものも大好きで無駄に食べてしまったりもしています。それなのに、日常の中の節々で、動物が、地球が、かわいそうと感じ辛く思っている自分は偽善者なのかとも思います。いうことに罪悪感を感じるのも、自分が生きているから、それも先進国に生きているから、出来ることです。先進国のせいではあるけど、その罪は先進国の人がかぶるべきだと思います。自分の親たちが築いてくれた暮らしやすい生活の、陽の部分だけでなく陰の部分も引き継ぐことは、楽に暮らしている自分たちの義務だと思います。途上国の人は環境問題はおろか絵を描くことすら、余裕がないですから。先日、真面目に話していて、私の言うことは所詮きれいごとである、自己満足なだけであると、批判されることがありました。熱くなっている人はその他のことに目を向けられないで一義的にしか考えられない子供だとも言われました。私の提案・呼びかけは、相手のことを思い遣ってない、全く自分勝手な押し付けだと。いうのは自己満足なんだから、自分の中だけで思ってるに留めなさい、人に強く言ったりするのはだめ、人に対する思いやりや配慮が足りないよ、と。私の行いは私の為にしかなっておらず全く動物や自然の為にはなっていなかったのでしょうか。考えるととても辛く、やりきれない思いでいっぱいになりました。「洋服など繊維もリサイクルできる、捨てないで」などなど、小学生にも読めるくらい簡単な表現を心がけて、このようなことを書いてました。身近な人にも、このような身の回りの小さなことを言ってきました。それはよくないことだったのでしょうか。私の思想を押し付けていたことなのでしょうか。私としては、「ポイ捨てやめよう」という看板と同じレベルだと思ってやっていました。「ポイ捨てはやめて」と言われて、「そんなこと言わないで。貴方の考えを押し付けないで。」と憤慨する人はいるでしょうか。ポイ捨てがいけないということは皆分かっているからです。それなら、どうして「しょうゆを出しすぎないで」というのはダメなのでしょう。どちらも環境負荷がある、という点では同じです。その境界線は一体どこにあるのでしょうか。その主張がただ市民権が得てないからというだけではないのでしょうか。問題の最も効果的かつ確実な解決となるのは「人間への」でなく「地球(動物)への」感情(思いやり)や罪の意識だと思います。それがないと根本解決にはなりません。いった、「思想」は、ある意味宗教的です。それならば全員にそれを期待することは結局は無理なことだと諦める他はないのでしょうか。私の思いは自分の中だけに留め、人には要請しない、一人で悩み続けなければいけない、ことなのでしょうか。この問題ばかりは、自分だけではどうにもならないことなのです。周りの協力あってのことです。一人より二人、二人より...そうやって、例えば醤油は余分に出さないようにするとか、小さな小さな行動だとしても、学校の人全員でも、小さな行動は大きな行動になります。私一人しかこれをやっていなかったら、努力空しくやっぱり地球にとっては何にも変わりません。批判され、その内容に納得できる部分もありました。私の考えも、まだ迷いもあり発展途上です。諦めてしまい、こんなこと考えずにすめばどんなにか楽でしょう。これは思想とか、自分の心の中だけで、とか、どうしてもそういうレベルの問題には思えないのです。理想の実現は不可能とあきらめて何もしないよりも、どれほど小さいことでもよいから自分にできることから始めることのほうが、はるかに価値のあることだと思います。人には快適に生活していくうえで譲れないところもできないこともあるだろうけれど、先進国に生まれた私たちはその中でも自分のできることを探して、小さなことでもやっていこうとしなければならないと思います。丸善ライブラリー(医学的、栄養学的にみたベジタリアンフードの勧めについて書かれています。|katsubeこれだ!って言うきっかけはないのですが、美容と健康と動物のことを考えて1石三鳥だと思い少しずつ肉食をへらしていくうちに、精神世界や日月神示の本にも「人間は穀物菜食だ」ということが書いてあって、決心がついた次第であります。今ではだんなに昔より頑張ってるとほめられました。なにより自分の意思で生きてる!!って思えて気持ちがいいです。|2005年06月17日MACO人間は、本来菜食で生きられるんだよ、そのほうが、ほんとうは自然なんだ・・と話してくれた友がいました。私が最初にそれを聞いたのは、たぶん今から十数年くらい前のことです。その時の私は、ただ「ふうん・・」と思っただけで私は、自分が大好きなお肉やお魚を食べないでいるなんていうことはとてもとても考えられませんでした。それに、私は、みんなで一つ鍋をつつくようなことが大好きでした。誰かが「お土産だよ」といってなにかを持ってきてくれたら無邪気にみんなでそれを食べる、そういう雰囲気というのか、そういう屈託のない人付き合いというのがとてもとても大事だと思っていました。なんでもありがたく、楽しく食べるのがいちばんいいんだと思っていました。友が大切なことを教えてくれてからだいぶ長い時間がたち、ある時、私はやっと生き物に心があるということを自分自身の心が、正直に受けとめることができる日がきました。自分の心がはっきりと受けとめました。その日、私は今より先、絶対に生きて動く生き物を口にしないと誓いました。冷凍庫に一切れづつラップにくるんでストックしてあった魚の一片いっぺんを全部袋に入れ、その手を休める間もなく亡き父と、他界している先祖の写真を飾っている小さな香爐を前にライターでお線香に火をともして「お父さん、お母さん、ごめんなさい」と心の中で、大声で叫んでいました。生き物は口にしていません。菜食をして、はじめの1週間は少しだけたいへんでした。身体がなじまず、生理的に肉を要求しているのがよくわかりました。肉を食べないと、栄養が足らないのだろうか・・?などと思ったりしました。何とか意志を貫いて1週間ほどたつと身体がとても軽くなり(体重は変わらないんですが!)ふつうに歩いていても、雲の上を楽々移動しているような不思議な感じを味わいました。今までの重圧はなんだったんだろう、と思いました。その後、菜食を続けていくうちにますます、この「らく」な感じを実感していくに至りました。身体が丈夫になり、疲れにくくなりましたし(菜食してから、寝込むということがなくなりました。以前はだいたい年に1度くらいは、いわゆる風邪で熱を出して何日かふとんで生活するというということが常でしたが・・。)生理も、以前は、七転八倒するくらいにお腹が痛くなることがしばしばありましたが菜食してからはとても軽くなり、痛くもつらくもなくなりました。何よりはっきりわかるのは食後の倦怠感がなくなったことです。以前は必ず、食後にはある種の「だるさ」がありました。それはしかたのないことなんだろうと思っていましたが菜食するようになり、食後の「だるさ」はまったくなくなりました。菜食することに対して、反対されるようなこともないわけではありません。「出されたら、食べるのが礼儀なのでは?」というふうに考える方も多いですがお料理してくださった方に対する礼儀と命を奪われた者に対する礼儀と両方あると思います。お料理してくださった方は、目の前におられて確かに、その面前でご好意をお断りする、そのことはたいへん申し訳ないと思いますが命を奪われた者は、いま物申すことができないだけです。私は、誰に賛成されても反対されてもただ自分として、礼儀を尽くすのみだと思っています。時々、地面を這っている虫を見て「自分は、もう虫も食べないんだな・・(虫に対しても、命を重んじられるようになった)」と、思うことがあります。人間は、たとえ力があるといっても弱いものをいじめたり乱暴したりするために、その力はあるのではなく、たとえ話す口があるといっても悪口を言ったり、人を傷つけるようなことを言うためにその口はあるのではない、という言葉を聞いたことがあります。自分自身の舵取りをしていきたいと思っています。これから日一日と、身体は老化していくけれども心はますます晴れやかで、充実した境地に進み入っていく、と実感できるようになりました。菜食して実感できるようになった、いちばんうれしいことだと思います。私がベジタリアンになったのは、今から14年前、一冊の本との出会いからです。『暮らしの安全白書:学陽書房』でした。この本は、当時としては強烈な内容で、普段何気なく食べている「肉」の危険性が大変ショックでした。言われているようなものです。「ごめん、、、ちょっと報告がおくれたんだけど、いままで食べてもらった牛肉、実は、ホルモン剤漬けの牛肉だったから、癌になるかもしれないよ・・・」お前、いまさら、それはないだろう(怒)というような、ショックです。この本が、今までの食生活を見直す、きっかけになりました。これだけでは、肉をやめる理由にはなりません。安全な肉を捜して食べればいいからです。妙に、そのライフスタイルが、心地が良かったのです。これは、ちょっと、マジで、ベジタリアンになろう!と、肉を断ちました。いえ、、少しずつ、減らして行きました。カナダにはベジタリアン用の、カフェ、レストラン(レストランはほぼベジタリアンメニューを置いている)等が豊富なので、ベジタリアンを続けるのは、適した環境でした。いう生活を続けていくうちに、ベジタリアンになりました。最初の頃は、おもてなしの料理に苦労しましたが、はじめに「ベジ」ということを伝えるだけで改善されるので同じように悩んでいる方は、勇気を出して、伝えることをおすすめします。日本に帰国後は、日本でベジタリアンは続けにくいということも気がつきました。アメリカ、カナダ、ヨーロッパの10年は遅れていると感じています。私もベジタリアンをサポートするサイトを立ち上げ、現在は、メルマガでベジタリアンの初心者を支援する活動をしています。http://www.geocities.jp/bplanet/ぜひ、一度、訪れて、いただければとおもいます。最後に、ベジタリアンになりたいとおもう方に一言応援があります。心の奥に【心地よさ】を感じることができたら、あなたは、もう、ベジタリアンになれます!あなたの幸せなベジタリアンライフをお祈りいたします。|2005年08月12日ちゅーた1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)私は、魚、乳製品はとらせていただいてますが月に一度食べるか位で肉は約2年食べていません。完全ベジではありませんが...。いきさつは元々、野菜が大好きで全く食べなくなる前からなるべく控えていたのと動物愛護と彼氏が完全ベジタリアンだったことかな。今の私の環境は幸いベジに対する理解があるので今はそんなに苦労はないですがやっぱりべジに対する理解力がない方との食事はお互い嫌な思いをしてしまう事がありますよね。飲み会やパーティーなど。他人にもできればべジになってもらいたいって気持は少しはありますが、だからと言って肉を食べてる人に対して非難の気持はありません。これを人に言うとちょっと変なのって言われちゃうんですが、べジじゃない人と食事をしていて肉を散々注文したくせに残してるのを見るととても悲しくなります。私の考えでは食べる為に残酷に殺された動物なのに、最後は食べる事すらしてもらえなくゴミになってしまう。これって食べられるよりももっとひどいと思うんですが...。その死を無駄にしてるっていうか。肉の残り物や間違って注文してしまって来てしまった肉類は果たして食べた方がいいのかなって思ってしまう。そこで誰かが食べなかったらただのゴミになってしまう訳で...。どこかで見たんですが、かといって自分のペットや知人が食べられる為に殺されたとしたらさすがにそれをむだにしたくないってので食べるのは無理で...。こんな出来事があった時にもう一度ベジタリアンっていうのを考えてしまいます。今は肉の残り物などはできる限りペットにあげたり持ち帰って食べたいって言う家族にあげたりしています。これっておかしいかな???結局どこかで食べると食べないとの線を引かなきゃいけなくってその引き所が難しいです。私自身、その線の引き所はその時々少し変わってもいいんじゃないかなって思います。きつくやっちゃうと私自身が少し参っちゃうからできる範囲で。良かった点は便秘をしなくなった事。にきびが出来にくくなったこと。短気が少し減った気がする。野菜が美味しいと感じる。|2006年03月30日なおや1)菜食を決意した理由といきさつアメリカに来て、レストランなどで、あまりにもどの料理もおいしくなかった。肉などを食べておきながら、まずい!というのは、動物たちに対して大変失礼だし、しかも、まずい肉にとても感謝できないので、それなら、いっその事食べなければいいと思うようになった。2)その後の苦労話なかなか、完全菜食の外食をする事が出来ない。いちいち友人に説明するのが面倒。良かった点:たまに出る吹き出物が減った。排泄物、汗、などのにおいが減った。動物に対してもより思いやりをもてるようになった。健康について考えるようになった。悪かった点:肉食、菜食の是非について論議すると、いつも論破し、肉食人間を悪人にしてしまう。目指して、8時に消灯する事を知りました。なんて消極的な試みだろうと思って、他にどんな事をしてるのだろうと環境省のホームページを見てみました。何と、菜食が推進されてません。|2006年05月30日konnichiwaベジタリアンに対して、ずっと偏見を持っていた(偽善者とバカにもしていました)、そんなわたしですが、最近、ベジタリアンに転身しました。色んな出来事が重なりそうなりましたが、食肉の裏に潜んでいる問題、菜食主義や動物愛護を唱える人の地道な努力、そういうものに目を背けていたどころか、バカにしていた自分が今ではとても恥ずかしいです。ベジタリアンになることは、理解の少ない日本では特に、強い思いが必要だと思います。私は全ての人が菜食主義になるべきだとは思いません。私自身も、卵や乳製品はまだたまに食べ、魚介類も出された場合は食べるタイプのベジタリアンで、厳格なべーガンにはまだまだなりきれません。食肉について考えてみて欲しいと思います。スーパーやファストフード店で見る肉の量が少しでも減っていけばよいと思っています。ベジタリアンでは栄養が偏る、肉を食べなきゃ元気が出ないと思い込んでいる人が多いけど、それは単なる偏見だと知っていましたか?菜食なら、余計に植物を刈るのだから自然破壊になる!植物も同じ生き物なんだから、動物だけ食べないというのは間違ってる!と思うかも知れませんが、肉食のために破壊されている自然がどのぐらいか知っていますか?地球温暖化のために、こまめに電源を切る・・・などの地道な努力をしている方も多いと思いますが、食肉によるCo2の排出量、消費する化石燃料の量がどのくらいか知っていますか?確かに、人の生活は他の生き物の犠牲の上にあるけど、必要以上に犠牲にしていないだろうか?元アンチ・ベジタリアンの私でしたが、菜食について本やネット調べれば調べるほど、肉を食べたい気が失せてきました・・・。下に、いくつかのよくまとまったサイトを紹介します。興味を持ったからがいましたら、是非、ご覧になって見てください。アンチ・ベジタリアンの立場の方も。福井のこまねち1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)物心ついたときから肉より魚、洋食・洋菓子より和食・せんべいで育ってきましたが、肉食について特に疑問を持っていたわけではありませんでした。」を読んだり、サイト「菜食のススメ」を見たり、動物愛護グループ「アニマルネットF」にかかわったり。マイ箸を持つなどといったエコ&ピース♪を合言葉にして環境保全を意識していたり、憲法9条ってステキじゃない?といって非戦平和を願ったり、自律しよう・精進しよう・足るを知ろうといった心の教育を目指したりしているうちに、自然と穀物食・菜食に進んできています。健康のためでもありますね。2)その後の苦労話ある日突然ベジになったわけではありませんし、苦労してまで菜食を貫こうとは思っていませんし、一人で自炊してますし、けっこう工夫できてると思うのであまり苦労は感じません。楽しいし、楽しくあるべきです。苦労があるとしたら、肉大好きな知り合いを菜食に導くことでしょうか。良い点:元々かなりの健康だと自負する私ですが、それでも階段を上がる足どりが軽くなったり、早寝はともかく早起きがすんなりできるようになってます。下手に弁当や惣菜を買えないというわけで畑から野菜を取ってきたりするようになり、食費が浮いてます(笑。野菜の育て方や子供の頃のおやつは何だったかなど、老人との話題や会話量が増えました。他人から落ち着いてると言われることが多くなったように思います。肉大好きな人とは疎遠になっていくかもしれませんが、同時に、マクロビオティックを取り入れているような人達とどんどん知り合いになれてます。悪い点:やや冷え性になったような気がします。|2007年06月13日サッピ(女性)1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)お気にいりの歌手アブリル・ラビィーンがベジであることにすごく興味を持ち,調べるところまでどんどん調べてくうちに当サイトから色んなサイトで残酷なことからあらゆる面まで知れば知るほど悲しくなり動物から環境や健康のため,などを理由にベジになった。理解してくれない方が多い。どの料理にも肉,肉ばっかで困る。3)菜食をつづけて良かった点、体調の変化などあんなに思うよに動かなかった体がとても軽くなり,野菜の素朴な味がより解るよになった。朝起きの口臭がしなくなった。心も軽く,前向きになった。野菜畑でも作りたい(笑)4)悪かった点ないです。男性)1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)日月神示と出会ったからです。「神が肉食を許すはずがない」と気づき、直ちに肉食を止めました。完全に止めるには至っていませんでした。日月神示を読めばたいていの人は良心が肉食を拒絶していくのを実感することができると思います。当サイトの屠殺映像がとどめでした。これで永遠に肉食をしなくて済みそうです。押し付けるわけにいかず、葛藤があります。食事会の時は困ります。精神的にはすごく楽になった気がします。一皮むけた感じで心が軽やかです。肉食を断って悪い変化は100%起きないと信じています。|2007年09月05日mh1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)ずっと見ないようにしていました。肉や毛皮を命ごと奪われる動物のことを。私一人が肉食をやめたって世界は変わらない。ここ二〜三ヶ月の間に読む本や見る映画などに自分はもう変わらなくてはいけないのではと思うような印象を受けることが多々あり、もう止めなくてはいけないんだと思いました。世界の問題ではなく、自分の中の問題なんだと分かりました。自分がそれでOKかどうか。自分が今のままでOKかどうか。ベジタリアンになってまだ一ヶ月ほどです。肉を止めるのは簡単でしたが乳製品については随分考えました。ケーキもアイスもチーズも大好きだからです。それでも卵、乳製品を食べていい言い訳は見つからず、乳製品も止めました。畜産産業を後押ししているようなものだという答えしかでなかったからです。私の基準は自分がその命を自ら奪えるかどうかです。外食の難しさはもちろんですが、会社の同僚とのランチや飲み会などが大変です。みんな肉類と乳製品を止めた理由を知りたがるのですが、嘘はつきたくないですし、かといって肉食の裏側を考えたからなどと言ってはまるでお肉を食べている人達を非難しているように思われてしまいそうだからです。私は取り敢えず「思い立って」「そうしようと思ったから」などと繰り返します。自分で殺せない命を食べるのはずるいと思ったからと伝えました。動物愛護とはちょっと違うんですよね。他の同僚は私が何故そんなことをするのか全く理由が分からなかったようです。私はまだ魚介類が食べれるから良いけれど(パスタのペスカトーレとかボンゴレとかうどん、そばなどいけます)完全にビーガンの人達は専門のお店でないと難しいですね。いうお店が増えて欲しいです。鞄や靴も難しいですよね。日本でもそういう通販があればいいな。3)菜食をつづけて良かった点、体調の変化などお腹が空きやすくなりました。これは良い点か分かりません。カロリーが少ないのかな?4)悪かった点すでに書きましたが、カミングアウト後の人付き合い。休憩にみんなで食べるおやつとか、他の人が動物性成分が入ってないか気にしてくれたりで、逆に申し訳ないです。日本ではまだ異端ですね。同僚に「お肉食べたくならない?」「我慢するの大変じゃない?」とか聞かれます。選択肢として肉、卵、乳製品が消えてしまっているので、ステーキやケーキを見ても、食べたいなあとは思いません。食べれないんだなあ、残念だなあと思うんです。どっちも大好きだったので残念だなあとは正直思います。食べることはないと断言できます。ベジタリアンなりたてのころはうっかりミスが多かったです。コーヒーにクリームを入れてしまったり、マヨネーズを使ったポテトサラダとか買っちゃったり。今では自炊が一番安心だと分かりました。いうサイトを拝見すると、日本でも頑張っている人達がいるんだなと心強いです。友好的にベジタリアン人口が増えていけば良いですね。(男性)1)菜食を決意した理由といきさつ(きっかけ)もともとは焼肉、ハンバーガーなどが大好きでした。肉を食べる回数が自然と減りました。それと同時に、マラソンを毎年走っているため、ここ数年は年中トレーニングで自分を追い込んでました。気がついたら去年、肉食をやめていました。体が自然と肉を欲しなくなったんです。環境保護の効果はベジタリアンになってから詳しく知りました。何の支障もなく生活できています。ベジタリアンレストランもあちらこちらにあるので困りません。野菜餃子、もどき肉、ベジタリアンピザ、ソイチーズ、、アメリカではなんでも手に入ります。日本に一時帰国した時、外食に困ったことが意外でした。