2018年1月28日みなさんお久しぶりです。ついていて全く更新できませんでした、反省。久しぶりの記事第一弾が、全く上北沢に関係ないという。レシピをもとに現代に復元したカレーです。「海自カレー」は、海上自衛隊の艦艇等で実際に食べられているカレーを伝授いただき、忠実に再現、さらに艦長から認定いただいた特別なカレーです。そうで、今現在も実際に隊員さんが食べているのは海自カレーの方。今回は、そんな海自カレーを食すべく、はるばる横須賀にいってきました!今回選んだ横須賀海自カレーはこちら。なるしおという潜水艦で実際に食べられていたレシピです。「醤油ベースの和風テイストながら、バターや豆板醤が入った和・洋・中の異色コラボカレー」とのことで、これまで体験したことない味なこと間違いなし!参考:横須賀海自カレーガイドブック横須賀カレーの公式サイトに、軍艦や潜水艦ごとにカレーが掲載されたガイドマップがあるので、ぜひ船の写真を見ながら、食べたいカレーを選んで見てくださいね。横須賀海自カレーガイドブックきになるレストランは、なんと温泉施設の中にありました。行かれる際は、レストランだけの利用もできたので、ビビらず入っちゃってくださいね。お座敷に案内され、メニューを確認。お、お目当のなるしおカレー以外に、海軍カレーもありました。両方食べるしかない!温泉帰りのおじさまおばさまたちに囲まれながら、待つこと10分程度。お待ちかねのカレーが登場です。牛乳とサラダがつくのが、横須賀流なんだとか。学校給食な感じです笑。唐揚げにポテトもついて、なんと千円。注目なのが、福神漬けではなく生姜がトッピングされているところ。豆板醤で中華風なピリ辛になっているところに、和の生姜がとっても合いました。混ぜれば混ぜるほど、新感覚の味で、とにかくうまい!ゴロゴロとした具はないものの、いろんな食材が細かく刻まれて煮込まれている、複雑な旨味のカレーでした。海軍カレーの方はというと、ザ・カレー!ゴロゴロとした人参やお肉が入っていて、味はどことなくデミグラス?辛さよりも深い甘みを感じる、きっと玉ねぎがたっぷり入っているカレーなんだと思います。サラダ、牛乳、ポテト、唐揚げもついてます。船の写真からきになるお店を探すっていうのも、面白いですよ!横須賀に訪れた際には、ぜひ食べて見てください。WordPress.com.。