SNSで人気者になるために、簡単アボカド料理を作ってみた。閉じるhttps://aftertimes.net/wp-content/uploads/2016/08/avocado0912.jpgAFTR5-アフターファイブ-新着SNSで人気者になるために、簡単アボカド料理を作ってみた。SNSで人気者になるために、簡単アボカド料理を作ってみた。宮下あや2016年9月12日キラキラ女子が大好きな食材「アボカド」。アボカドが使われた料理を目にすると、キラキラ女子たちは「かわいい~!」とスマートフォンのシャッターを押し、即座にInstagramにアップします。彼女たちのキラキラタイム中に思ったのですが、自分でアボカド料理を作っちゃえば、友達に「かわいい~!」と言ってもらえ、しかも好きなだけアボカドが食べられる。作ってしまおうじゃないかと、友達に「いいね!」がもらえる、フォトジェニックなアボカド料理に挑戦することにしました。火も使わず簡単調理!スタッフアボカド今回作るのは、料理が得意じゃないという方でも簡単に作れる「スタッフドアボカド」です。“スタッフド”とは“詰める”という意味。「スタッフドアボカド」は、アボカドと相性が良いものならば、何でも詰めちゃいましょうという料理です。今回は、トマトとトウモロコシをサラダにして詰める「夏野菜サラダのスタッフドアボカド」を作ります。食材を用意する際のポイントトマトは、どんなトマトでも良いです。プチトマトなら余った際にも翌日のお弁当に使え、1人暮らしのキラキラ予備軍にも良いかもですね。カッテージチーズは、用意できない場合、クリームチーズやプロセスチーズ、スライスチーズなど、チーズならなんでも大丈夫です。複数のチーズを用意して、バリエーション豊かにするのも有りです。トウモロコシは、コーン缶でも良いのですが、旬な夏の時期は、生のトウモロコシだとさらに美味しくいただけます。それでは材料が用意できたところで、作り方を解説していきましょう。「夏野菜サラダのスタッフドアボカド」まずはトマトを1cm角に切ります。四角でも三角でもお好みの形で。他の食材と混ざりやすくするため、1辺を1cmくらいの小さなサイズにするのがポイントです。生のトウモロコシは、ラップで隙間ない状態で包み、500Wで5分ほど加熱します。粗熱を取ったら、包丁で芯からコーンをこそげ落としましょう。コーン缶を使う場合は、全体的な味が薄まらないように、ザルなどをつかい、水分をしっかりと切っておきます。次に、チーズとバジルは手で細かくちぎります。目安はコーンの粒くらい。手でちぎると、全体的に味が馴染みやすくなります。見た目が少し無骨な感じも、仕上がると手作り感があって「料理上手な女子感」が出ますよ。全ての準備が整ったら、トマト、トウモロコシ、チーズ、バジルに、オリーブオイルを混ぜ合わせ、塩で味を調えます。ここで、いよいよアボカドの登場です。アボカドを半分に切り、種を取り除きます。アボカドの種の取り方は、包丁を種にそってヘタ→おしり→ヘタと、縦に1週切れ込みを入れます。切れ目を中心にクルっと回すと簡単に半分にカットできます。半分にカットできたら、包丁を種に突き刺して取り除きます。この際、包丁の持ち手に一番近い「切っ先ではなく、あご」と呼ばれる部分を使うと包丁が刃こぼれしずらいです。刺した包丁をひねりながら引き抜くと、とても気持ちよく種をとることができます。種が取り除けたら、そこに出来た出来た“くぼみ”に、先ほど混ぜあわせた野菜類を詰めます。溢れるくらいが、写真映えしてオシャレですね。これで「夏野菜サラダのスタッフドアボカド」の完成です!見た目だけじゃなく味も大満足!肝心のお味ですが、野菜の旨みがしっかりと感じられながら、濃厚なアボガドの味が、しっかりと感じられて非常に美味しいです。今キラキラしてる!」って感じがして最高です。作って楽しい!食べておいしい!「いいね!」をもらって嬉しい!、“3しい!”な「スタッフドアボカド」ぜひお試しあれ。(文・宮下あや)ツイートシェアLINE@AFTR5さんをフォローするこの記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けしますアボカドグルメ宮下あや料理ライタープロフィール宮下あやAFTR5編集部お腹が減らないように動く省エネ女子。