captainsteamclean.com.auイーラーニング、Moodle(ムードル)の事なら株式会社イーラーニングへイーラーニングの事なら株式会社イーラーニングまでお気軽にお問い合わせください。イーラーニングは日本ムードル協会賛助会員です。在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。ジュヴレ・シャンベルタンの1級オー・コンボットに隣接する、1.48haを所有。(石灰粘土質の土壌で南東に面し、何年間も、どんな肥料も使われていない。完全な手摘みで行い、傷んだブドウを計画的に選別し除去し、ブドウが潰れることを避けてデリケートに処理。伝統的な方法を用いて、90%除梗し、蓋なしのステンレス製の大桶で15日間の醗酵、通常のルモンタージュとピジャージュ、最高31〜32°Cに厳しく温度管理され、一度アルコール醗酵が終わると、圧搾機でデリケートに圧搾される。その後、24時間静置し、オーク樽に入れ替え、冬の間にマロラクティック醗酵をするため貯蔵室に移す。ミディアム・ローストに処理されたオークの樽(新樽率100%)で、18〜24ヶ月間熟成される。必要に応じて、熟成期間中の終わり頃に2〜3回澱引きが行われ、時々、卵白によるわずかな清澄処理ととても軽いろ過処理を施された後、1年に2回、5月〜6月と8月〜9月に瓶詰される。瓶詰は、アサンブラージュのあとに樽から直接重力を利用し、いつも温度管理された貯蔵室で行う。ミネラルっぽく、非常に力強く、まるで一枚岩のような堅固さがあり、余韻も非常に長いスタイル。牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理がよく合う。チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュ・ソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。重要なジュヴレ・シャンベルタン村の大ドメーヌです。あり、1959年より跡継ぎのシャルル・ルソーが、現在は息子のエリックと共に運営しています。現在もなお、優れた品質で最高の域にあると評されています。生産されているワインのいずれも試してみる価値があり、ブルゴーニュのきちんとした品そろえをするなら不可欠なつくり手であるとさえ言われています。このドメーヌのワインは、若いうちからでも美味しく飲め、最も良いヴィンテージだと10年〜15年は貯蔵でき、また、生産量も少なく入手の困難な逸品です。(・・詳細&一覧)■クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ■クロ・ド・ラ・ロッシュとは、モレ・サン・ドニにあるグラン・クリュの一つで、ラトリシエール・シャンベルタンの南の延長部分にあたり、土壌に灰岩の露出が目立つので「ロッシュ(岩)」の名が付いており、濃密で堅く引き締まり、モレ・サン・ドニィで最も長く熟成する能力を備えたワインが生まれおり、モレ・サン・ドニィで最もしっかりした構成のワインで、同じ特級畑のボンヌ・マールと共にブルゴーニュでもっとも長命なワインの一つです。力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏っていますが、それらは果実の香りが主体で、特に野生のチェリー、あるいはブルーベリー、カシス、または焙煎したコーヒー豆、キャラメル、更に年を重ねるとともに、黒トリュフの風味も醸し出すようになり、そこにはしばしばスミレやコケモモ、湿った森の香りが優雅に組み合わさります。品質は輝かしいのに地味な存在で、過小評価されてきましたが、近年、そのポテンシャルの素晴しさを表現する生産者が登場してきており、アルマン・ルソーも代表する生産者の一人です。入会特典ポイント利用後のお買い上げ金額(小計){{actualPrice}}円カードへのお申し込みはこちら※21:00〜翌9:00のお申し込みについては翌9:00以降に入会審査を行います。※この特典進呈には上記遷移先のページからのお申し込みが必要です。1日〜2日以内に発送予定。私はイーラーニングにはそのコンセプト、実装方法について大きく2つのタイプがあると考えています。1つ目は、学習の記録を残すためのイーラーニング。組織が構成員に学習をさせたという記録を残したいために、イーラーニングを使うタイプです。2つ目は、学習自体の成果が大切であり、何よりもコンテンツの内容が重要視されるタイプです。業務プロセスを学ぶ、就職、転職のための資格試験系はこちらになります。私たちは2つ目の「成果を上げるためのイーラーニング」を重要視し、素晴らしい先生による授業の品質に追いつき、追い越す内容を実現することを目指しています。