予約して準備させていただきました。西鉄柳川駅隣接のからたち名店街内、ミスタードーナツの隣。(ウフカフェ)」→MAP「Oeuf」は、フランス語で「卵」を意味するそうです。店内は表からはわからないような、カジュアルで落ち着いた雰囲気。カウンター席と、ソファ席。ソファは座り心地抜群で、「ゆっくりしていってください」と無言のサービス感。「トムとジェリー」のアニメも放映されており、この場の空気感が本当に居心地いいんです。ここで、マンツーマンのブログの話をじっくりすることができました。今回、ご一緒させていただいたのはsakiさん。元キャビンアテンダントから、京都のお菓子屋さんの店長、そして今はメインで、マナー研修の講師をされ、びっくりするくらい活動的に動いてあります。自ら開拓し、チャレンジ精神旺盛なその生き様は、まさに自分が目標とするお方でした。ホットドックにハンバーガー、カレーにパスタ、ピザなどの食事。デザート、コーヒー、ソフトドリンクなどなど。ウフカフェオリジナルドリンク。氷をミキサーにかけたスムージー、「フレッド(スムージー)」。トロメンチカツバーガー」。気になる食メニュー満載ですが、15時過ぎで中途半端な時間だったので。思うほど奇抜な感じではなく、程よく溶け合う味わい!甘さ控えめのコーヒーベースが先行し、アクセントとして粒々の小豆とやさしいお豆の香り。フレッドは、アイスとドリンクの中間のような感じで、これからの暑い季節にピッタリです!sakiさんは“カプチーノ”(400円)。コーヒーは「illy」!そして、途中でおやつの時間も(笑)こちらでは、ショーケースにケーキが用意されて、イートインもテイクアウトもできるようになってます。糟屋郡志免町のケーキ屋さん、「パティスリー・ビヨンド」のケーキです。先日の友人の結婚式でのウェディングケーキも「パティスリー・ビヨンド」でした!TVチャンピオンにも出場した経歴のある有名店です。sakiさんチョイスで、シェアしていただくことに!“アンブル”(390円)アーモンド風味のスポンジにチョコスポンジ、チョコカスタード、プラリネクリームを重ねたナッツのケーキ。“NYチーズケーキ”(380円)低脂肪のクリームチーズとサワークリームの濃厚な味わい。ベイクドタイプのチーズケーキ。濃厚にして軽い、甘さの中の苦み。一目惚れする美味しさ。代名詞ともいえるその重厚感。してるのに、キメが詰まってて、味わいも大人の濃さ。途中で、ちょっとだけ柳川駅から久留米に遊びに行った彼女も参入。“抹茶フレッド”(500円)コーヒーベースだと、大人チックなビター感もありますが、これはズバリ、甘い!!抹茶の渋みと言うより、ミルク感の甘味がしっかりあります。今回紹介した以外にもコーヒーやお茶を頼んで、長居させてもらった分いろいろ頼めました。こちらのオーナーさんは男性なんですが、とても優しく紳士な方です。周りのお客さんも皆さんパソコンやiPadを持参されて、それぞれの時間を過ごされてましたよ。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。