豆腐とカッテージチーズの香味和え朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ豆腐とカッテージチーズの香味和え豆腐とカッテージチーズの香味和え...豆腐、カッテージチーズ、青じそ、海苔、削り節を混ぜて、お醤油少々で味をととのえ、わさびの辛みでアクセントをつけました。旨みたっぷりの削り節。お醤油で味をまとめた、サラダ感覚の一皿。あっというまに出来上がり、ふわっとほろほろで、噛みごたえのあるカッテージチーズの食感と風味が味わえます。カッテージチーズを3個、送って頂きました。いつもありがとうございます。低脂肪で優しい風味のフレッシュなチーズ。こんな風に、青じそ、海苔、削り節、わさび、豆腐...等など和の素材とも相性がいいのです。方】1.豆腐は食べやすく1cm角くらいに切る。2.青じそはせん切りにして水にさっとさらし、しぼっておく3.海苔は炙って細かくする。4.わさびをだし少々で溶いておく。最後に3の海苔と削り節を混ぜて器に盛る。5.食するときに、お好みで醤油を加え混ぜる。お豆腐は木綿を使いましたが、絹ごしでもお好きなお豆腐で。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。