コメントを残す近所の犬友から、自宅の庭て実ったと言うレモンを頂いた。僕が「無農薬の国産レモン」が手に入ったならする事は一つ、林檎ジャム作りだ。4年ぶりに作った事になる。それもこれも、以前にレモンをいただいていた別の犬友家の、レモンの木が虫に根元に穴を開けられて枯れてしまったからなんだが。4年ぶりに自家製「苺ジャム」を作った。2年ぶりとなる「風呂の日」に合わせ、高崎温泉「やすらぎの郷」に出かけた。日中はとても暑かったのでワンコとニャンコは庭先の日陰で留守番、僕一人で出かけて来た。コメントを残す金柑「たまたま」の俗に言うB・C級品。傷がついていたり、大きさが歪だったり小さかったりして「たまたま」としては出荷できずに選別時に撥ねられた品を生産者から直で、一般品と同じ値段で分けてもらった。8日の夜に慌てて「ママレード」にした。コメントを残す昨年、友人から頂いた園芸品種の「西洋桑」に沢山の実が付いたので「朝摘み桑の実ジャム」を作った。それほど大きく育ってはいない小さな桑の木で、赤い実の方はまだちょっと酸っぱいから黒く熟した物だけ採る。先に「味見」と称して少しばかり生で食べてみたけれど、想像していたより甘くはなかった。2回に分けて収穫しジャムにしてみたんだ。5月も終わりに近い、こりゃ今年はもう作るのは無理だろうと諦めていたんだ。白い部分が多かったので追熟させようと一晩置いて朝になって見たら赤みが増してたのは良いけれど、代わりに何箇所もカビだらけになっていた。1袋がとっても安かったんで思わず衝動的に買ってしまった。