検索RSS(別ウィンドウで開きます)シジミご飯の試食会がありました(新聞記事)2014-02-2626日付け山陰中央新報より。出雲市斐川町の道の駅でシジミご飯の試食会があり、漁協から組合長をはじめ役員さんが試食に参加しました。感想を聞いたところ、洋風シジミご飯は殻つきシジミの味とごはんの中のシジミの味が変えてありおいしく、和風シジミご飯もシジミの味わいが感じられ、なかなかのものだったようです。Tweetガンバレ、高橋壮也選手!(新聞記事より)2014-02-2525日付けの山陰中央新報よりサンフレッチェ広島に松江市出身の高橋壮也選手が入団され、その横断幕の設置作業が宍道湖漁協のワカサギふ化場の前のところでありました。横断幕が掲げられた大野町は漁業が盛んで、記事では宍道湖のシジミ漁やます網漁の組合員さんも頑張ってておられたようです。高橋選手の今後の活躍を祈っています!!Tweet島根県議会を傍聴しました(情報)。2014-02-24島根県議会を傍聴しました。宍道湖ます網組合の会長でもある福田県議さんから、宍道湖のアオコ対策やシジミ資源回復の取り組みに関して、平成25年度の塩分が高かった状況や風が強かったことなどを交えて質問されました。知事さんや部長さんからは、アオコ調査の継続や発生の原因となるリン溶出抑制方法の検討について回答がありました。シジミに関しては資源回復の要因について、塩分が高い昨年の状況が稚貝の生残をよくし、エサを豊富にしたために成長が良好だったことと、漁師さんが資源管理をしっかりしたことが要因と回答がありました。最近のシジミ価格の低迷に関しては、品質管理徹底のため一元出荷体制をとることができるよう、漁協に働きかけるとのコメントがありました。Tweet耳石に関する新聞記事より2014-02-2121日付けの山陰中央新報より。「耳石」に関して詳しく説明されていました。説明にもあるように、1日おきに1輪づつ輪ができるのでこれを数えていくと、魚の誕生日がいつなのか分かることもできます。天然魚と放流魚で誕生日が違えば、これを見ればその魚がどちらかわかります。いつ生まれかがわかると、例えばその魚の産卵場の保護にも利用できるかもしれません。宍道湖ではワカサギに関して耳石を用いた調査が行われています。Tweetしじみ汁に関する新聞記事より2014-02-2020日付けの山陰中央新報より。しじみ汁について紹介されていました。しじみの効能が広く認知され、利用が広がっていくとありがたいです。しじみは肝臓にいいですから、このチラシにある「飲んだあとの、締めの一杯」という習慣が定着してほしいものです。Tweet島根県議会で宍道湖の水質としじみに関する議会質問があります(情報)2014-02-19島根県議会議員で宍道湖漁協のます網組合の会長をされている、福田正明さんの議会質問が2月24日の午後1時より行われます。宍道湖の水質としじみに関する内容を質問されるそうですので、傍聴を希望される方はお出かけください。島根県議会のホームページより本会議のようすを中継で見ることも可能のようです。Tweetウナギの稚魚について新聞に載っていました。2014-02-17山陰中央新報の記事より。宍道湖や中海のウナギは、出雲ウナギとしてブランドで、鰻料理屋さんに「いずも屋」が多いのもこのブランドのためといわれています。今では宍道湖のウナギは漁獲も少なく、積極的な幼魚の放流でなんとか資源維持を図っています。近年は種苗価格の高騰に頭が痛い状況でしたので、このニュースは朗報です。宍道湖でも未来にわたって出雲ウナギを楽しむためにできる努力を続けたいと思います。自然再生センター」さんが、イベントの中で宍道湖のコイとフナの食べ比べを行われました。食べ比べといっても、両者に優劣をつけるのではなく、魚種による食感や味わいの違いを感じて頂きました。フナ(写真下・刺身右)は宍道湖の名産として、フナを専門に扱う魚屋さんもあるほどです。コイ(写真上・刺身左)は調理のむずかしさなどから、近年利用が低迷し、漁獲されてもあまり利用されていません。ともに、冬の寒い時期が旬になります。フナのおいしさをもっと多くの人に広く知っていただき、コイの利用も広めていきたいと思います。Tweetやつめうなぎが獲れました(生き物紹介)2014-02-12宍道湖のます網で獲れたやつめうなぎ(和名:カワヤツメ)です。片側に8つ目があるように見えますが、先頭以外の7つの穴はエラ穴になっています。原始的な生き物で、ご覧のようにアゴがありません。動物のご先祖様の仲間です。カワヤツメは一生のうち海と川を行き来するので、今回獲れたこの成魚は、川で生まれ海で大きくなり、宍道湖を経由して斐伊川などに産卵のため遡上する途中だったのでしょう。Tweetあまさぎ(ワカサギ)の卵です(漁業情報)2014-02-10今シーズンも10尾ちょっととわずかしかいなくなってしまった、宍道湖のあまさぎです。センターで飼育していただいて、卵を産んでいます。来月には目立つ予定で、なんとか宍道湖の種をつないでほしいと思います。お世話になっている担当の方、本当にありがとうございます。サイトマップTOPへ戻る。