料理長が出ることになり、アシスタントをし、フレンチの鉄人坂井さんに勝った。地元でデザートでは有名なホテルになっていった。徐々にホテルの方針も変わってきた時期だった。ある日、支配人が僕に「伊藤、おまえにちょっと話がある。「今、表の人間が手薄になってきている、なぁ伊藤よ。お前、表に出てサービスやってみないか?」と言われ、ショックで言葉が出ず、数日の有効期限を頂いたのだった。僕は使い捨てか???悔しかったし、情けなかった。新しい何かが生まれる。僕も思ったし、支配人もいろんな意味で僕に期待をしていたのだと思う。僕自身、接客は実家の和菓子洋菓子店でしかしたことがなく、あまり自信がなかったのは事実だ。支配人は苦渋の選択で、僕に声をかけたのだろう。接客も勉強してみようという意志も湧いてきて、1週間ぐらい考え、支配人に、「表にでます!」と返事をしたのだった。新しいポジションで働くことになったのだった。表の人の下っ端の仕事から始めたのだった。僕はまたパテシエとは全然違う方向へと歩み始めたのだった。~~~~~~~~~~~~~つづく~~~~~~~~~~~~~※この『パートナーシップ』のお話は、伊藤ヒロの実話を元に書いております。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~夏の酵素ジュース(梅)を仕込みを開始しました。販売は、7月中旬になりそうです。申し込みは下記からお願いいたします。゚全ての人に感謝をこめて☆.。伊藤ヒロ主催ハートクリエイション合同会社のイベント情報はこちらです。伊藤ヒロ宇宙と繋がりながら奏でるクリスタルボウル奏者。宇宙空間を創りだすハーモニーを創造し、次元上昇へのエネルギーを増幅させ、レゾナンスによるグラビトンを起こす。古い投稿パートナーシップ36新しい投稿パートナーシップ38関連記事パートナーシップパートナーシップ30先日の続きです。2日目は海洋実習だった。[...]伊藤ヒロ2019年7月6日パートナーシップパートナーシップ31先日の続きです。彼女がもう一匹の猫を拾ってきた。[...]伊藤ヒロ2019年9月5日パートナーシップパートナーシップ6先日の続きです。心の底から思って、伝えました。[...]伊藤ヒロ2019年6月12日プロフィール宇宙と繋がりながら奏でるクリスタルボウル奏者。宇宙空間を創りだすハーモニーを創造し、次元上昇へのエネルギーを増幅させ、レゾナンスによるグラビトンを起こす。学び「感謝」を見つけることを大切にしたいと思う。