(ふう)」、今回は後編です。前回記事フルーツ天国の中にあるこちらのカフェ。その季節ごとに旬のフルーツを使ったシーズンデザートが味わえます。激写しすぎでアイスが溶けています。早く食べましょー、いっただきまーす!生の桃の果実、甘ーーーい!!食べた途端、ジュワーっと水分になり、まるで絞りたてのフレッシュジュース...「99%が水なんじゃないの?」ってくらいとにかく瑞々しい!!そしてシャーベットがもうもう...3日かけられた手間がしっかり実感できるキメの細かさ。粗さは全くなく、シャリシャリの細かな粒子が軽い口当たりで、実に後味爽やか!シャーベットによくあるワインのような香りに頼らず、口いっぱいに広がる桃の風味。更なる驚きがまだまだ!隠れていたのは桃のコンポート!煮てあるはずなのに、瑞々しさそのままに柔らかすぎず生の桃に負けないしっかり食感。こちらはほのかに酸味があって、桃の香りと甘さが引き立つ、すごく上品な仕上がり♪みるみるソフトが溶けて、桃シャーベットと合わされば、爽やかなシャーベットがまたミルキーになってこれもまた美味しい!濃厚なソフトに負けずに、桃の甘味、そして繊細な香りの余韻までしっかりと生かされています。最後の最後まで驚かしてくれる!今度は角切りの桃!生かコンポートかわからなかったですが、もうどっちでもいい。このボリューム、たしかな満足。桃パフェはもう少しで終了、次に登場するのは”柿”と”いちじく”だそうです。二階から吹き抜けの方の柱を覗くと、、、”トトロ”花や緑に囲まれた外観、店内の年季を感じる力強い木、そして薄暗く閑静な空間...まさにトトロを思い起こさせる絶妙な演出。いや~トトロの人形が動くんじゃないかってじーーっと見入ってしまうほど...もしかしたら本当にトトロに会えるかもしれませんね♪そして一階のスペースの一角には地元で摂れた新鮮野菜や加工品の販売。一つ一つがビックリするほど大きくて、見た目からわかる新鮮さ!しかも袋入りで100円~200円がほとんどで安いんです!ジブリ好きかと思いきや一方では大の沖縄好き!沖縄のシンボル、”シーサー”の人形。他にも大のホークスファンでもあってホークスグッズも飾られてあり、自らソフトバンク応援バスツアーを企画されたり、「ホークスが勝った日の翌日は生ビール半額」などの太っ腹なサービスもあり。全てに統一感がないですが、型にはまることなく、見事なまでに自分色に染めあげられてます。こんなオーナーさんの姿勢には感動さえ覚えます。写真からも伸び伸びされてる姿がわかるでしょう。グッジョブ!!真ん中の方がそのオーナーさんです。すっごく温かい方!!フレンドリーさ満点で、初めてなのに前から知り合いだったかのような錯覚。見てて、本当に楽しそうなんですよ。仕事というより、オーナーさんの生活の延長にあるようなそんなカフェです。写真にはかすかにしか写ってないですが、左手は昔タバコの乾燥場だった建物をリメイクされたという可愛い造りの『りん』。右手は養蚕場だった建物のこちらもギャラリー『f.』。残念ながらギャラリーの方は土日祭日のみのオープンなので、平日だったこの日は中には入れず・・・ご近所のお友達さんから県外のアーティストまで個性的な作品がたくさん並んでるそうです。12:00~17:00さてさてこのお店があるのも山の麓。大通りのこのでかい看板を見つけ、これを過ぎてわき道に曲がれば、車の少ない一本道。普通ならこれから迷いそうですが、このお店はとことん親切。所々にこのたて看板が置いてあるので安心安心。「残り~m」とかじゃなくて話し言葉で伝えてくれるのもわくわく感がましますね。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。