全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。勝浦市伝統の朝市で、土・日曜日に販売しているご当地グルメ「タンタンたい焼き」が人気だ。たい焼きのあんに勝浦タンタンメンの具材を使用しており、甘くてピリ辛な風味。名付けた人判明アニメ映画「君の名は。」にも登場した高山ラーメン。今では、飛騨地域を代表する食の一つに数えられるが、この山深い高山でなぜラーメンがご当地のグルメとして誕生したのか。いすみの朝市で毎回200人にプレゼントいすみ市の大原漁港が会場の「港の朝市」で2日、グルメイベント「干物・切り身まつり」が始まった。先着200人に炭火焼きした逸品を無料でプレゼント。12月1日までの期間中、毎回違う味わいを提供する。親日家が多いタイからの旅行客を誘致しようと、現地の会員制交流サイト(SNS)で影響力のある「インフルエンサー」らを名古屋市と名古屋観光コンベンションビューローが招待し、市内の観光名所を案内した。県内浸透、給食のメニューにも肉には目がない記者だが、福井に来るまで「しょうゆカツ丼」はノーマークだった。食べてみると、肉汁と一緒にしょうゆの香ばしい香りが口いっぱいに広がり、おいしい。地域商社「四万十ドラマ」が開発した。全国ふるさと甲子園で茂原市の農産物直売所「旬の里ねぎぼうず」のオリジナル商品「葱(ねぎ)ッペ餃子」が、東京・秋葉原で8月に開催された「第5回全国ふるさと甲子園」の惣菜・おつまみ・その他部門で第1位に輝いた。市場に出回らないカツオの心臓を使った新商品を店で売り出した。レバーのような味の心臓を煮て串に刺した珍味で、新たなご当地グルメとして期待がかかる。ある府立園芸高校(真鍋政明校長)の生徒が、校内での養蜂で生産したハチミツを使った食パン「幸せの食パン」を開発した。試行錯誤を繰り返し、約4カ月を費やして完成させた。リンクサイトマップお問い合わせ47NEWSに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。