料理の特徴ヨーロッパとアジアの中継地でシルクロードの要衝でもあり、まわりを海に囲まれたトルコは、食材や香辛料が豊富です。調理方法も様々でバラエティに富んでいて、古くから世界各国の料理に影響を与えてきました。シシカバブなどの肉料理や地中海の豊富な魚介類の料理、そして甘いデザートやヨーグルト等の種類も豊富です。クロスビルB1Phone新宿店:03-3225-4080URLお店の詳細サイトへTOPTOP。