2019年12月13日12日(木)に池田食品衛生協会の皆さんによる手洗い講習会がありました。始めに食品衛生についての話を三好保健所の方から講義がありました。微生物がおこす食中毒について,資料をもとにわかりやすく説明していただきました。そのなかで「つけない(清潔・洗浄・手洗い)」「増やさない(低温管理・乾燥)」「殺菌する(消毒・加熱)」の3つのポイントにが大切だというお話でした。次に「手洗いマイスター」でもあるPTA会長の中川さんから手洗いの仕方について講義があり,教えてもらった仕方で実際に手洗いをしてみました。手洗い後は,「手洗いチェッカー」を使い手洗いのチェックをしました。洗ったつもりでも指の間や,爪の周り,手首などに汚れが残っているのを見て生徒たちは驚いた様子でしっかりと手洗いをしていました。インフルエンザや胃腸炎などの病気が流行しやすい時期になってきました。皆さん,三好保健所の皆さん,ありがとうございました。綺麗に洗えたところと,洗い残ったところとがよく見えて,どこを洗えば良いのかわかりやすかったようです。