今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。21日オニオンウィンナーパン夫は、桃と朝風呂に入り、テレビの将棋番組を見ています。私は、作りたいパンがあったのでパン作りしていました。オニオンウィンナーパンとレーズンパンです。パンやお菓子のレシピブログで有名な「あいりおー」さんの「炒めオニオンベーコンブレッド」を参考にさせていただきました。ベーコンがなかったのでウィンナーを使いました。生地は、「みかさんの手づくりパンのある食卓」のリッチの分量です。計量しやすい分量になっています。今回は、春よ恋300gスーパーキング100g使いました。1次発酵してベンチタイムとった生地を広げて炒めた玉ねぎとウィンナーをのせて巻いて9分割して18cm角の型に入れ2次発酵させます。焼く前に卵液を塗り溶けるチーズ、マヨネーズをかけます。レーズンパンと天板2段焼きしたので210°Cで20分でした。焼けてから乾燥パセリを振りました。2段焼きでなければ焼成時間は、少し短くなります。オニオンウィンナーパン、美味しいのでまた焼きます。ランキングに参加しています。クリック応援お願いします。メッセージを入力してください。