東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。解約された場合は適用されません。江戸時代!閑古鳥の鳴く居酒屋店主がタイムスリップ、江戸時代の美味しいものを食べ歩きます!いや、本当にそんなお話です。江戸時代と言えば天下泰平の世、食文化もグングン発展していて本当に美味しそうなんですねー。江戸の美味しい物を食べて学んで現代の居酒屋に活かす訳です。うーん、こういう視点のグルメマンガがあったとは......。