Courseを修了し、さらに中国茶の世界を広げたい方のためのクラスです。お茶を淹れる茶道具である蓋杯や急須についても詳しく学び、自分で茶道具の選別もできるようになっていきます。毎回ひとつのお茶について掘り下げ、そのお茶を蓋杯を使った点前で淹れて頂きます。中国茶全般に関する知識が深まっています。このクラスではテーブルコーディネートも実践し、毎回自分で作った茶席でお茶を淹れて頂きます。無駄のない美しい茶席設計が習得できます。