小郡・朝倉・うきは方面(福岡県)さてさて溜まったグルメ記事を割り込んで、先週末に行ったばかりのお店を!あるお方から“面白いものがあるみたいだから行ってみて~。”と情報をいただき、向かうはこれ!!さてさてこれが何かピンときますかぁ~??(笑)クルンっ♪と何ともユーモラスな巻き型。あれだよあれ!行ってきましたよ!!!4月29日オープンしたばかりの筑前町「みなみの里」→この辺り。地場産の米、四季折々の旬の野菜や山菜、伝統の惣菜などを販売する道の駅です。作られるこだわりのお店。こちらのお店は同じ筑前町で焼き鳥屋さんを経営されてるみたいです。ここを食べるとはっ!“豚のしっぽ”(200円)いやぁ、ホントリアルです。マジでマジでビックリするほど旨い!!もうもう鳥皮のようにカリッカリに焼かれた皮。欲しくなるのはまさしくビール!豚足にとても似てるんですが、足と違ってとろんっ~と柔らかい肉質。骨の近くにいけばいくほど、ますその旨みの質感!コッテリ感もさっぱり酢醤油でますます進んじゃいます(笑)いやぁ凄まじく美味い!!確かに牛テール、鶏テールがあって、豚テールがないのもおかしいよね~そしてせっかくなので“豚足”(300円)も。こっちもしっかり焼かれてますが、やはり露店ならげはか、やや小ぶりです。皮を割ればゴムのような弾力の肉質、プルンとゼラチン♪いやぁ、豚のしっぽが見た目にも味にも初体験で、今日の豚足は脇役かな。これでどうだ!晩ごはん用に豚足好きの父と自分の為にお持ち帰りしたのに・・・まさか、今まで豚足を一切食べなかった弟が横取りして夢中に食べてた。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。