日持ちしないので焼き鳥よりも唐揚げにされることが多い。肉がついていて特に柔らかい。1羽に1つしかなく希少部位。肉は淡白だが骨周りの油はジューシー。松葉杖に形が似てていることから。指が紅葉に見えることから。かわ(首の皮)よりも脂が乗ってジューシー。まとめ食べたことがある串はどれくらいありましたか?正直、僕もまとめながらここまで種類があるのか!!と驚きました。1羽の鶏にこれだけの種類の部位があって、それ以上に味わい方があって、どれもお酒と合う。鶏ってほんとすごいなぁ。僕も鶏さんたちへの敬意と感謝を忘れず、今夜も焼き鳥を頬張りたいと思います。おすすめ(50本)が鶏肉ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。Tatsuya旅好きWEBエンジニアによる旅ブログ。国内外の穴場とフォトジェスポット探して歩き回ってます。Tatsuya旅好きWEBエンジニアによる旅ブログ。国内外の穴場とフォトジェスポット探して歩き回ってます。Tatsuya旅好きWEBエンジニアによる旅ブログ。国内外の穴場とフォトジェスポット探して歩き回ってます。