食品の話題マンゴスチンは、マンゴーとは関係ないはフクギ属の果物です。東南アジア原産のマンゴスチンは、マレー語やインドネシア語では「マンギス」と呼ばれています。タイ語では「マンクット」と呼ばれています。...トリガイの名前の由来、栄養、旬の時期?食品の話題トリガイの漢字表記は「鳥貝」です。鳥貝(トリガイ)のことを、一部の地域では「トリカイ」と呼んでいるようです。鳥貝(トリガイ)は、二枚貝綱・マルスダレガイ目・ザルガイ科に属している二枚貝です。子持ち昆布が美味しい時期を知っていれば、子持ち昆布を楽しめますね。子持ち昆布にはなぜ卵がついているのか不思議に感じている人も多いようです。...シラスはなんの魚?旬の時期がある?ちりめんじゃことの違い食品の話題シラス丼は美味しいですね。シラスは小さいですが栄養成分は豊富です。シラスはなんの魚なのでしょう。シラスの漢字表記は「白子」です。英語表記は「Whitebait」になります。食品の話題ノパールは「ウチワサボテン」の若い茎節です。ウチワサボテンは、サボテン科に属する植物です。パールの別名には「ノパル」もあります。食品の話題ハマボウフウ(浜防風)の天ぷらが大好きという人も多いのではないでしょうか。ハマボウフウ(浜防風)は、被子植物のセリ科ハマボウフウ属の野草です。海岸の砂地に自生している海岸性の多年草です。京ラフランを食べたことがありますか。京ラフランは京都大学が開発した青菜です。京都大学が「ダイコン」と「コールラビ」を交配させて、平成18(2016)年に生まれました。鮎河菜(あいがな)という名を聞いたことがない人も多いのではないでしょうか。鮎河菜(あいがな)は、アブラナ科の菜花の種類の花野菜です。広い地域に分布しています。ウルイの正式名称はオオバキボウシです。オオバキボウシの漢字表記は「大葉擬宝珠」になります。山菜のアマドコロが好きな人も多いようです。山菜として食べるのはアマドコロの若芽と根茎になります。アマドコロの漢字表記は「甘野老」になります。アマドコロはユリ科アマドコロ属の美味しい山菜です。食べ合わせが悪い食べ物は何?ロールケーキの生地が固い理由。