料理の特徴スペイン料理には、オリーブオイルやニンニクを使用した料理が多くみられます。スペインでも地方毎に様々な料理がありそれぞれの味を楽しめます。スペイン料理でまず思いつくのはパエリアではないでしょうか。このパエリアは主に地中海沿いのバレンシア地方で食される料理です。地元ではバエージャと発音し、元々はフライパンが語源になっているようです。地中海沿いらしく魚介類が豊富にのっているものと思われますが、それは日本風のパエリアで、地元では農夫の昼食から始まったものなので山の幸のトッピングが主流のようです。その他にはフランスの近くのカタルーニャ地方ではフランス料理風の料理になっています。2FPhone渋谷店:03-3463-4774URLお店の詳細サイトへTOPTOP。