友達がタイに赴任することになった。私の家で壮行会をやることに。タイでなかなか食べれない日本食。しめは豚汁いくらの季節がやってきた。40度程度の塩水で時間をかけてほぐす。何度も何度もすすぎ、...記事を読む体験陶芸で創った器とメジナのお造り週末。九州産の極上メジナをゲット。オヤジさんのために姿造りを。残りは私とかみさんで。安曇野で松茸をゲット。採取者名も書かれていた。少な目の水を...記事を読む食用ほおづき食用ほおづきをいただいた。ナス科ホオズキ属だそうだ。珍しいことではないそうだ。確かに3人で白ワイン4本は飲みすぎだったかも・・・と反省。