美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。蔵十~肉料理というと、思い出すのはやはり牛肉。実際に、大阪で「肉」というと、牛肉のことを指しますよね。肉うどん、お好み焼きの肉玉、カレーの肉と言えば、牛肉、肉吸い、肉じゃがは牛肉・・・。お金はない状態の時に、満腹を約束してくれて、しかも祭具にもやさしかったのが鶏肉。親子丼、やきとり・・・。最近はとり天も人気がありますよね。大分県では、昔から当たり前のようにある料理、とり天。唐揚げとはまたちょっと違う美味しさがあるとり天。唐揚げととり天の違いとは・・・。とり天の発祥地、大分市の観光協会HPによると・・・。酢醤油と練りからしのタレにつけて食べるという違いがあります。食べてみると、確かにこれが美味い!から揚げとは違った美味しさを楽しむことが出来るのです。大阪でとり天と言えば、うどんのトッピングとして人気ですね。職場から近く、定期的にお邪魔させていただいている、旭区の“蔵十”さん。今まではメニューになかった、とり天が登場しているとの情報を聞き、早速お邪魔させていただきました。扉を開けると、厨房から大将の元気な声を聞くことが出来ますよ。「いらっしゃーい!」いつものように、カウンター席に座らせていただきます。この日の目的は、「鶏天ぶっかけうどん」。蔵十さんをご存知の方は“あれ?”っと思うのではないでしょうか。今まで、蔵十さんのメニューには、とり天だけではなく、ぶっかけもなかったのです。(正確には、昔はあったのだそうですが)そんなことを含め、いろんな店がパワーアップしているとのことなのです。リニューアルされたメニューはこんな感じです。とり天、ぶっかけうどんだけではなく、丼物、白ご飯も復活しています。“チョイカレー”なんてものも!店主からの、お薦めトッピング冷たい【うどん】に熱いカレールーを・・・これ、嬉しいことにたったの100円なのです(^^)蔵十おすすめランキング5。いうのがあると、初めての方でも安心して注文できますよね。この日の注文は、予定通り「鶏天ぶっかけ」に「チョイカレー」を追加してお願いしました。2週間ほどご無沙汰しているうちに、蔵十さん、結構いろんなところがパワーアップしてますよ。表通りのところに、大将手作りの看板が掲げてあったり・・・。いずれにせよ、気合いを感じますね。そんな感じで、パワーアップした店内を眺めたりしていると、鶏天ぶっかけ+チョイカレーが出来上がってきました。これ、今までの蔵十さんでは見ることが出来ない光景ですよね。ぶっかけにとり天、しかもカレー-までもがプラスされています。大きなとり天が2つと、大葉の天ぷらがのっかって、凄く豪華な感じですよ(^^)早速、出汁をぶっかけて、いただきましょう。食べてみると・・・もも肉ですよ、これ(^^)柔らかくて、すごく美味しいですよ(^^)(^^)そして、こちらがチョイカレー。大人気、蔵十のカレーうどんの出汁が、熱々の状態で提供されます。これに、冷たいぶっかけうどんの麺を投入。(^^)(^^)これはいいですね・・・いや、待てよ...これ、前にも体験したような・・・もう4年も前になるのですが、2,010年の夏、「レイカー」という名前で、限定商品だったあのうどんを思い出しますね(^^)(レイカーの記事は、コチラ)さらに、とり天もチョイカレーに。関西ひやかけ王座決定戦」に参加されています。蔵十さんで7月の「冷かけ」の提供日はこんな感じ。冷やかけがある日は、このようなPOPが掲げられます。私もお邪魔させていただき、冷かけを堪能させていただきました。(いただいたのは、冷かけ+天ぷら3種<鶏バージョン>)こちらも是非食べてみてください。照りの真夏日や、蒸し暑い日にも最高に美味しくいただけますよ(^^)この夏、ますますパワーアップされた蔵十さんを堪能しに来ませんか。定休日:木曜日お店のHPはコチラ大将のブログはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201406<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201408。