ある質問ブログお問い合わせ100%オーガニック・プロポリスパウダーオーガニック・プロポリスをまるごとそのまま世界で初めてのプロポリス100%パウダープロポリスには樹脂分が含まれるため、パウダーにするためにはデキストリンを吹き付ける方法しかありませんでした。そのためプロポリスパウダーの濃度は高くても20%前後が限界でした。ノルデステのパートナー企業である(株)富士見養蜂園の持つ高い技術力により、2000気圧という圧力でプロポリスをまるごとパウダー化することに成功しました。非加熱殺菌が可能で、加熱処理と違い風味やビタミン類が損なわれません。有効な酵素反応を促進させ抗酸化活性を増加させるなどといった機能性富化の側面を持っています。プロポリスに超高圧加工をかけることによりアルコールや水抽出では不可能だった全成分抽出が、初めて可能になりました。プロポリスの健康成分ケルセチンが、従来のオーガニックプロポリスエキスの7.2mg/100gと比べて16mg/100gと大幅にアップしました。アミノ酸・糖類などそれぞれの優れた抽出方法をとっても残渣に抽出できない有効成分がたくさん残ります。製造が一番簡単で効率的なため、古くから用いられている抽出法です。プロポリスに含まれている蜂ロウや樹脂分は油性成分のため、有効成分を多く抽出できますが、絞りカスが出てしまうため、すべての成分の抽出は不可能です。最終製品のアルコール度数が70-80%程になってしまうため、ピリピリした味になってしまい、味がきつくなってしまいます。水抽出アルコールのかわりに水を使い、水溶性成分を抽出する方法です。臭いが少なく飲みやすいエキスが抽出できますが、プロポリスの有効成分の多くは油性のため、水抽出では有効成分はほとんど抽出できません。(グリセリン)などを用いて水に溶けやすくする抽出法です。気体でも液体でもない状態の事です。超臨界抽出法は、二酸化炭素を超低温の状態にして溶媒とし、プロポリスの特定の成分を選択的に抽出できます。有効成分であるジテルペンやケルセチンを豊富に抽出できますが、森林のエッセンスの凝縮であるプロポリスの、大自然のバランスを崩してしまいます。プロポリスには数百種類の有効成分が含まれており、出来るだけ自然な形で摂取することが好ましいでしょう。超高圧加工法プロポリスの100%パウダーが出来る抽出方法です。プロポリス原塊は樹脂分が多いガムのような物質のためすり潰すことは不可能で、パウダーにするためにはデキストリンを使うことが不可欠でした。超高圧抽出のしくみは非常にシンプルです。プロポリスの原塊と水を同時に超高圧で粉砕し、ドロドロになったペーストをフリーズドライし水分を取り除いたものです。このシンプルな抽出法は、2000気圧という超高圧加工機で初めて可能になったものです。加工方法自体が殺菌方法であるため、保存料なども不要です。安全性は保証されています。均質化する前は牛乳に含まれる脂肪が大きく浮遊しているのがホモジナイズされると死亡球が小さく均質化され水の中に分散する。メリット内容成分が一定になる(ノンホモ牛乳は脂肪が瓶の上に浮かんでいる)脂肪・タンパク質などが小さくなり吸収がよくなる。何もあきらめなかったプロポリス2003年、ノルデステの要請で650万m3の広大な土地にブラジルで初めてのオーガニック養蜂園が誕生しました。そこで採取される、蜂の体調まで考慮して生産された最高ランクのプロポリス原料のみを使用しております。オーガニック認証取得条件の一部は...蜂の一般的な行動半径である5kmが少なくとも生産者の所有地であること。養蜂場から30km以内に化学工場がないこと。土地が3年間以上無農薬であること。土地に湧き水や井戸があり、かつ外部から川が流れ込んでいないこと。土地の植林や環境整備が行き届いていること。関連する原料ほかにもこんな原料を取り扱っております。オーガニック・ビーポーレン注目のスーパーフード「ビーポーレン(花粉荷)」の最高品質グリーンプロポリス原塊ブラジル産の高品質プロポリスオーガニック・プロポリス原塊トレーサビリティーを重視した、世界初のオーガニック・プロポリス取扱原料お問い合わせ健康食品・サプリメントのOEM製造についてのお問い合わせはこちらです。平日9:00〜17:00OEM製造担当の阿部と申します。ある質問ブログお問い合わせ。