「春菊のサラダ」のレシピを紹介します。>「春菊のサラダ」のレシピを紹介します。2018.11.04「春菊のサラダ」のレシピを紹介します。今回は、「春菊のサラダ」のレシピを紹介します。春菊ってなかなかサラダでは食べないな~と思っていました。春菊だと、お浸しやお鍋の時の具を直ぐに思い出します。お鍋は別として、春菊をもりもりサラダで食べるっていう印象はありませんでした。春菊をサラダとして食べたらどんな感じなんだろうと、興味を惹かれます。後で管理栄養士さんの一言で紹介しますが、春菊っていろんな栄養素を持っているんだな~と思いました。栄養素が熱に弱いということなので、サラダとして生で食べたほうがいいのかなと思いました。「春菊のサラダ」のレシピを紹介しますね。器にベビーリーフと春菊を生のまま入れる。フライパンでごま油を熱し、1にかける。*熱したごま油をかけることで苦みが抑えられ、香りがよくなります。ポン酢をかけてよく混ぜる。お味噌汁》だしがらのかつお節をごま油で炒め、春菊の硬い部分とお味噌汁にする。健康に役立つカロテンが豊富な緑黄色野菜でビタミンKや葉酸も多く、カルシウム・マグネシウム・鉄・リンなどのミネラルは骨の形成に必要な栄養素で、カリウムは高血圧・むくみに、独特の香り成分は咳を抑えるなどたくさんの効果があります。熱に弱い成分もあり生食もできます。/※日曜日・祝日は休診です。※初診の方の受付は午前中9:00~11:00です。夕方は再診の方のみの診療で、初診の受付はありません。受診される方、また、前回の診療から半年以上あいだの開いている方は、初診の受付時間にご来院下さい。HOME|当院のコンセプト|痔について|手術について|妊婦さんへ|入院対応可能|お尻の病気|痔の治療|痔の治療後のサポート|ドクター紹介|診療案内|医院案内|サイトマップ|京都市で痔の治療をするなら90年続く肛門の専門家©渡邉医院%d人のブロガーが「いいね」をつけました。