2019-12-25SHAREツイートシェアはてブLINEPocket注意2019年12月現在、まる屋さんは閉店されておられます。ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。前原店」です!もともとはテイクアウト専門だったようですが、人気で店舗を構えるようになったようです!↓まる屋外観キャンプ用のテントが張り出されていて、何かと思ったら、こちらも客席でした。↓キャンプ用のテント多分、本来アウトドア席で、今日は雨がちなので、テントを張ったのかな。今日のいと会は大人数らしく、予約席に入ったら人で溢れていました。↓今日は人がいっぱい!おお!とびっくりしてしまいましたが、30人近いですね。すごい!牛サガリが名物!このお店はいと会の常連さんのお勧めで来ました!ちなみに福岡には名物料理がいっぱいありますが、地元民にとっては、何と言っても焼き鳥が定番です!福岡県は人口当たりの焼き鳥屋さんの軒数が日本一らしいです。確かに焼き鳥屋いっぱいあります。同じ糸島では、八兵衛が有名です。(八兵衛訪問記事もチェック!)面白いのが、福岡の焼き鳥屋の場合、焼き鳥と言っているにも関わらず、豚バラがメインだったりする点です。え!?トリだよね?って質問は無しで。牛サガリが名物です!やっぱりトリじゃないんだって。↓前菜サラダ↓唐揚げまずは軽く胃袋を満たしたところで、「牛サガリ」です!↓牛サガリドーン!!って感じです!レアな焼き加減で、脂身も少なく、量の割には食べやすい。そもそもサガリとは、「横隔膜」のことらしいです。同様にハラミも横隔膜のことですが、若干場所が違います。量が取れないので、今回はお店が頑張って量を確保してくれたそうです!ありがとうございます!あとどんどん串が出てきます!↓次々出てくる串いっぱい出てきますね。満腹です!他にも卵焼きとか焼きおにぎりとかも出てきましたよ。本当に色々な人が集まるいと会。こんなに人が多いのはいつもではないですが、仕事も経験もバラバラな人がいて面白い!↓宴会部長の小林さんいつもいと会を盛り上げてくれる小林さん。今回も楽しそうでノリノリのトークでした。ニガリ抽出エキスを使用しておられるとのこと!食材が地産地消が糸島の強みだと思っていましたが、なんと化粧品も糸島産の原料を使う人が現れるとは!!びっくりです!こうなったら、衣食住の基本分野でどこまで地産地消が出来るか楽しみですね〜。それを突きつめていくのが糸島の目指す方向ではないかと思います。イチゴ農家の川添さんの誕生日を祝うため、バリ舞踊ダンサーの小林さんがケーキを作ってきてくれました!↓常連の川添さんの誕生日も祝います!あら、羨ましい!あちこちで話の輪も広がっていました。↓外も賑わっています!これだけの大所帯での食事会に慣れてない人も多いと思いますので、楽しみ方のアドバイスをしてみようと思います。全員と話すのは不可能なので、3、4人くらいとゆっくり話せればOK!と思って気楽に楽しめば良いと思います。私たちは東京時代に食事会やらパーティーやら結構参加していたので、結構慣れてますが、慣れていないと「3、4人と話せればいいや!」って割り切れないこともあると思います。そこを「割り切る」のがポイントです!↓みんなで記念に!毎月いと会は開催されています。