ペースをかなり落としています。10:00喫茶店で読んだdancyuに掲載。地下鉄二条駅の近くです。店内は明るく席数も割りとあります。6時の時点で満席でした。鶏はしっとり、葱生姜はさっぱり。1200円パクチー好きにはたまりません。新鮮で香りのよいパクチーをワシワシと頂けます。金華ハム、干し豆腐がナイスアシスト。1200円そうそう、こういうの。これがなきゃ四川に来たって感じがしません。三人の婆が支えているこの器。本場のものと同じだそう。口にふくむとむせる位唐辛子が効いていますが、後味重くなく旨みも十分。