コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事2019年8月26日【お昼ご飯に自家製ツナを使ったツナサンドを作ってみたっ】2019年8月26日。お盆の日に仕事の関係でお休みが取れませんでした。その代わりに今日をお休みに。いつもは職場で食べているお昼ご飯、でも今日は家なので何か作ろうとして......。この前作ったツナがあったので、ツナサンドを作ってみようと思います。絶対においしいに違いない(自画自賛)。2019年8月21日【買ったら5000円する〆鯖を自分で作ってみたっ】2019年8月21日。養殖のブランド鯖で、年中脂が乗っていておいしいと有名です。今回はそんなブランド鯖を入手できたので、それで〆鯖を作ってみましたっ。ちなみに市販で買うと5000円ぐらいするらしいですよ。2019年8月31日【ノリと勢いで買ったカンパチでカルパッチョを作ってみたっ!】2019年8月31日。昨日お酒を飲んでしまったせいで市場にいけませんでした。近くの鮮魚店に言ったら......結構立派なカンパチが置いてありました。ノリと勢いで購入、とてもおいしそうだったので、カルパッチョにしてみましたっ!【意外とこってり】カツオを肉のように扱ったらこうなったっカツオの柵と切り身を用意して、カツオ料理をすることに。小さい切り身は塩焼きにするとして、残り2つを肉のように扱った料理を作ってみた。出来上がったのは割と凄いものでした。土曜日の仕入れの日に購入したクロダイ。ハラミの部分は皮引きが難しそうなので焼きように取っておきました。鯛系のお魚はムニエルがすごく合いますのでお勧めですっ。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。@nYNScab13Id0nioサイト内検索2020/02/16【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。