公開日:2015/03/02更新日:2015/02/25下準備シイタケはかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、笠の表面に放射状に軽く切り込みを入れる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。作り方1フライパンにバターとサラダ油を強火で熱し、シイタケとシメジを炒める。2しんなりしてきたら酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、かつお節をかける。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。kabumamaさん椎茸がなかったので、まいたけとしめじでやりました。バターを始めに入れ忘れ、最後に混ぜましたが、それはそれでよかったのか。ゲストさん早速、作ってみました。椎茸がなかったのでエリンギにしてみました。きよこさんバターじょうゆ、おいしい!普段はシイタケ食べない子供も、これはよく食べました。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。