会社・お店のPR糸菊学園は、戦後の食生活向上の一助として、1946年創立と同時に調理科を設立して以来、半世紀に亘って調理師養成に努めて参りました。した着実な実績の上、1967年厚生大臣の指定を受け、これまでに1万人を超える卒業生を「食」の現場へ送り出してきました。現在、その多くが第一線で活躍しています。平成16年4月より将来の超高齢化社会に向けて「福祉調理コース」を設立、調理の視点から福祉業界で必要とされる人材育成にも努めております。人には天賦の才能がある。これを見極め、かつ有効にのばすことは、個人的にも社会的にも最大に価値あることである。このことを学園教育の根幹とするとともに、専門教育においては、必要足るべき職業資質を正しく修めさせ、自立能力を養い、真に実社会に貢献しうる有能な人材を培うことを本旨とする。