́༎ຶོρ༎ຶོ`)仕方がないので、「そう言えばまだ今年は行ってなかった」と、地元伊丹にある焼酎バーWADOへ。ここはパパ友に紹介してもらったのが、約7年前。そこから定期的にお邪魔して、いつも変わった焼酎を頂いています。一杯目に頂いたのが、鹿児島酒造の『やきいも』(芋焼酎)ネーミングに惹かれて飲んでみると、思ったより万人ウケする味で飲みやすい。芋くさくもなく、かと言って、スカスカなさらったした味わいでもない。言えば、『天狗櫻』が思い浮かんだのですが、店員さんに聞くと、同じ酒蔵とのこと。ちなみにこの3つが同じ白石酒造さんの。した重厚感のある芋独特の味で、自分的に最高な味わい\(//∇//)\いい酒に出会えました❗️せっかくなので、兄弟の『田伝夢詩(でんでんむし)』も頂きます。(ネーミングがさいこー(^.^))こちらもしっかり芋焼酎していますが、『黒天狗』のような芋くささは若干押さえ、スッキリさを少し出していて、芋焼酎としては上級的な感じ。Styleコリアンダーシードやオレンジピールを使用した、ベルジャンホワイトスタイルに、フレーバーホップを一部使用することでフルーティーな香りとやわらかい口当たり、心地よい余韻を実現しましたプルタブを開けると、泡が出てしまい、その泡がついた指を舐めるとコリアンダーの味がしっかりとわかります。たしかにホワイトビールにフルーティーさが混ざったような味が、口の中に静かに広がり、それがしばらく余韻として口の中に残る。ビールというより、ビール風味のカクテルという感じ。商品として他にあまり無い面白い味ですが、ちょっと物足りなさを感じます。発泡酒なので、麦の味わいが弱いのが1つの理由かな。ちなみに価格は500ミリリットルで178円、350ミリリットルで198円。深いコクを生み出すためにチェコとその周辺国のみで収穫される希少なダイヤモンド麦芽。時間と手間をかけて仕込みました。家には以前おまけで付いてきたザ・プレミアム・モルツ用グラスがあるので、それに注ぐ。すると、いい匂いが立ち昇ってきます。プレミアムモルツを知り尽くしたグラスだ(笑)そして口に含むと口の中一杯にビールならでは刺激がと苦味が広がり、少しづつ消えて行きます。した感じはなく、本当に上品な味わいのビール。晩酌用なんてとんでもない。そのままグラスに注いでこれだけを味わうビール。何杯も欲しいビールというわけでもない。個人的には350ml缶2本くらいで十分かな。バーなんかで飲むともっとうまく感じるでしょうね。花見のシーズンに合わせて、「キリン一番搾り」のデザインを満開の桜を表現した缶で、中身はふつうの「キリン一番搾り」です。花見デザインパッケージ」発売|2018年|ニュースリリース|キリン3月13日(火)『本麒麟』こちらは第3のビールですが、それを出来るだけビールに味わいにしたもので、この「本麒麟」というネーミングには「日常的に飲まれる新ジャンルだからこそ、こだわって一番おいしいものを造りたい」という思いがあるそうです。ちなみに中身の特長としてはホップの爽やかな苦みが効いた、力強いコクと飲みごたえ。長期低温熟成による、雑味のとれたよりコクが強く感じられる味わいアルコール分6%の強い飲みごたえとスッときれる引き締まった後味となっています。毎年恒例となりました、工場ごとに味の違いや個性を楽しめる「一番搾り」。9種類となっています。これくらいがちょうど良いのかなと思いますね。今回はまず4月17日にそれぞれの地域限定で販売を行い、そして6月5日(火)に「9工場の一番搾り全国味めぐりセット」を全国で数量限定発売とのことです。工場ごとにもっと独特な味にして、もっと違いのわかる物にして欲しいですね。ビール昨日はアサヒビールが新商品のビールを色々と発表していたので、それを発売日ごとに紹介させて頂きます。1月30日(火)・『アサヒスーパードライスペシャルパッケージ』こちらは通常の『アサヒスーパードライ』のパッケージを、満開の桜の花を散りばめたということだけで、新鮮味に乏しいのですが、ひとまず発表した商品ということで。第3のビールであるクリアアサヒシリーズにて、ミストラルホップを使用し、フルーティーな香りと柔らかな口当たりが楽しめるらしいタイプ。昨年の5月に期間限定で発売されていた『アサヒスーパードライ瞬冷辛口』を、クオリティアップさせ、かつ通年商品とするとのこと。このビールはキンキンに冷やして美味しく飲めた気がするので、それが普通に買えるようになるというのはちょっと嬉しい。2018年1月9日|アサヒビール4月3日(火)2016年から2017年にかけてアサヒグループホールディングスが取得した西欧、中東欧のビールが、ついに日本でも一般発売となります。海外ビールファンとしては有難い話。厳選された原料を使用し、繊細な香りとすっきりとした後味が特長です。副原料のコーンはイタリア産を使用しています。イタリアンスタイルを体現するプレミアムビールとして、世界約50ヶ国以上で販売されています。英国、豪州などでは、高価格帯のスーパープレミアムブランドとして高い評価と認知を得ています。・『ピルスナー・ウルケル』1842年にチェコのピルゼンで誕生し、広く世界で浸透しているピルスナータイプの元祖として知られるビールです。苦味、甘味、香りが絶妙なバランスで調和された味わいをお楽しみいただけます。世界約50ヶ国以上で販売されています。・『グロールシュ・プレミアム・ラガー』スイングトップボトルが有名で、現在スイングトップボトルを使用している数少ないビール会社です。2種類のホップを2回に分けて投入、爽やかでバランスの取れた味わいが特長です。世界最古のビールブランドのひとつであり、世界約40ヶ国以上で販売されています。グランマイルド』アルコール度数7%が特徴の新ビール。原材料ひに「レモングラス」を入れているという事がちょっと気になりますね。アサヒビールとしては、今の客のニーズは「おいしさの持続性」「高アルコール」と判断。飲み屋1月5日仕事始まり。昨年からの残件がいくつかあったこともあり、仕事が終わったのは21時過ぎ。「わぁ、こんな時間や〜!」と言いつつも、いつもの飲みメンバーは会社に存在。思いつつも、寂しい財布事情もあり行ったのが、京橋の「ちんどん」ここは料理、酒が280円からのとてもリーズナブルなお店。ほんまサラリーマンに有難いお店。ちなみに母体は「徳田酒店」と言う京橋、大阪を中心に数十店舗飲み屋を運営している会社で、どこもリーズナブルなお店なので、いつも大勢のお客さんが入ってます。280円の大ビール(正確には第3のビールである「麦とホップ」)ジョッキと、お代わり無料のキャベツで乾杯🍻ちなみにここは辛子味噌が各テーブルの上に置かれており、これをかけて食べるキャベツがメチャメチャうまいです。4種類の鳥の部位を炙った980円料理。マヨネーズがよく合い、個人的にはここの定番料理です。3杯にハイボール1杯飲んで1人2000円未満。テイスティング久しぶりにお会いした『ルビーベルグ』。最初に出会ったのが、ホワイトベルグのキャンペーンイベントがあった1年以上前の名古屋で。その時ベルグシリーズのお試し試飲セットがあり、数種類のアテと一緒に飲むことができました。それで初めて出会い、チェリー果汁を使ったビールと言う事で印象に残っていたのですが、それを今回缶で購入して久しぶりに飲んでみました\(^-^)/「ベルギーのフルーツビールに学んだ、チェリーの甘酸っぱい香りと爽やかな後味。特別に造られたビールのような色合いと、フルーティーな味わいをお楽しみください商品はビールではありません。アルコール分:4%このビーム特徴はベルギー産麦芽を50%以上使用。チェリー果汁を0.8%使用し発酵させていると言う事だからまるで少しアルコールの入ったファンタのチェリー味を飲んでいるような感じでした。ビールと言うよりは、チューハイ感覚ですね。マンダリナババリアを使用したのが特長のビールになります。グラスに注いだ時の漂うにおいがいいですねぇ。あぁビールだぁなんて感じます(笑)ただ飲んだ後が正直イマイチ。のどごしが弱く、す〜っと消えてしまい、ちょっと物足りない感じ。インパクトに欠けるビールでした。テイスティング毎年元旦には兄弟3人が家族を連れて実家に集まるのが、恒例行事になっています。うちは親父を含めて兄弟3人とも飲むのが特長。ぶっちゃけて言えば酒飲み家族です。そんな家族の楽しみが各自が持ち寄るお酒!ふだん日本酒はほとんど飲まないのですが、正月だけは別。日本人なので元旦はお神酒で乾杯。いうことで今回自分が持ってきた酒がこれ。以前は随分高い酒だったのですが、ようやくこなれた価格になってきて、今回この2本で税込4千円で買えました。最初は乾杯でまずは「獺祭50」で。以前はこの「50」でも美味しいと思えていたのですが、なんか普通な感じ。したらスーパーで購入なので、流通過程での品質管理も甘かったのかも・・・。次に飲んだのが「磨き三割九分」つまりお米の六割を磨き削ったお酒。思ってしまいますが、いやいやこれが全然違う。五割を磨き削った「獺祭50」と比べたけど、味が澄み切っており違いがはっきり分かります。誰もが「磨き三割九分」の方が美味しいと言っていました。下の金を持っている弟が持参した酒がこれ!岩手の酒蔵「あさ開」の純米大吟醸「旭扇(きょくせん)」もう箱からいって高そう(笑)ちなみに下の弟は3年前に「獺祭」を持ってきており、みんなを感動させてくれました。その弟が持ってきた酒ということで期待大!そして飲んでみると、酒と感じるか水と感じるかのギリギリをみはかったような素晴らしい酒!あとでネットで調べてみたところ、このお酒を造った杜氏は数々の賞を受賞しているそうです。「獺祭」は杜氏がいない、ITでデータ管理されたお酒それに対して「旭扇」は杜氏がしっかりと造ったお酒とまさに対局の日本酒であるということ。個人的には「獺祭」のフルーティーな味わいの方が好きかな。「カットステーキ食べ放題でお願いします」というと、まずは簡単な説明を受けます。「最初は240gのカットステーキをお出しします。そのあとは、1人前160gとなりますが、3人前までまとめて頼んでもらって構いませんカレー、スープ、サラダバーはご自由にお取りください」そして最初に来たのがこれ!カットステーキとタマネギにポテトが付いてきます。240gなんてペロリ。玉ねぎやポテトも残さないで食べないとね。最初に付いてきた玉ねぎやポテトは無く、肉のみ!ジュウジュウ焼いて、320g完食。これで合計660g食べたことになります。ちなみに普通にカットステーキをオーダーすると、240gで1299円となります。560g食べれば、一応これで元は取れたことになります(笑)さて、このあとはどれくらい食べられるか少々不安だったので、1人前つづオーダー。160gもすっと完食してしまい、これで720g完食。再度1人前をオーダーずっと同じソースで食べていて、少々飽きてきたので、ソースをテリヤキとサルサソースに変更。サルサソースは肉とはちょっと合わなかった(^_^;)これも完食して880gフレッシュケールやスープを飲んでちょっと休憩。これも完食して1,040g完食。1〜2人前行けたのですが、お店の人の目と、この後の仕事の事も考え、ここで終了。最後デザートのぶどうフルーチェとキャラメルプリンを食べてご馳走さま😊お会計は税込2,375円。初摘みホップヌーヴォー』の特徴は、ザーツ産の採れたてファインアロマホップを空輸して作っているということ。(ちなみに「ヌーヴォー」とはフランス語で「新しいもの」という意味だとか)だから、ボジョレーヌーボーと一緒で、今年採れたてホップのビールということになりますね。感想ですが、まずグラスに注いだ時、とてもいい香りが漂い、飲みたいという気持ちを心に注いでくれます。口に含むと広がるコク。そのコクはすーっと消えて行き、喉を通る頃には、まるでサラサラのビールを飲んでいるよう。言えば爽やかで上品な感じ。逆にスーパードライのように喉にくる刺激を求める人は全く物足りないですね。夏にこの商品をだしても売れ行きは悪いでしょうね。この寒くなってきた今だからこと、こう言った味のビールでも美味しく思えるのでしょうね。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。