お気に入りログイン0¥0現在カート内に商品はございません。ステンレス選択してください180mm200mm数量カートに入れるカートに追加しました。※お気に入りに追加するには、ログインが必要です。オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用。ボルスター(ツバ)付の最高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。使いやすさ、切れ味、手入れのしやすさ、どれをとっても高いパフォーマンスを発揮する当店1番人気の三徳包丁です。一般的なステンレスの包丁よりも丈夫で切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用したmisonoの人気商品です。錆びにくいステンレス包丁の中でも切れ味、使いやすさに定評のある万能包丁。お求めやすい価格も魅力です。柄(ハンドル)がステンレスのタイプで、切れ味はもちろん清潔感のあるデザインが好評です。デザインにもこだわりたい方にお勧めです。正広作の人気シリーズ「MSC」の中でも安定した切れ味が好評のステンレス包丁。家庭用包丁のロングセラー商品です。新着情報2020/02/18「Misono」を新しく追加しました。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。詳しくはこちら2020/02/18「包丁屋.comが選ばれる理由」ページを追加しました。包丁を扱う店舗やECショップはたくさんありますが、その中でも「包丁屋.com」が選ばれる理由を大きく3つに分けて紹介します。くにある「包丁」を主体とした金物問屋です。明治38年の創業から100年以上に亘って培われた経験・知識を元に、品質の良い厳選した包丁を皆様へお届け致します。今後とも包丁屋.comをご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。木屋の包丁一覧ビクトリノックスの包丁一覧カートを見る新規会員登録お気に入りログインホームに戻るページトップへ。