→カステラは木の型で時間をかけて焼くことでふんわりするから。その木型の代用で新聞紙を使うとか。熱が伝わりすぎて焼き上がりが変わるそう。焼いている途中で気づいたです。その組合せが,50年前はハイカラと言われたそうな。マクワウリメロンの形に似ていたから。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。