(^^;)この春、ある展示会でみつけた《若桃》その名の通り、若い桃なんです。若桃シロップ煮です〜〜〜。普通の《桃》を育てるときに。”実”が大きくなるように、まだ、花が終わって、青いこの小さい段階で"間引き”をします。かなりの数になるそうです〜〜〜。その、間引きした”桃”を何とかできないか。ある食品メーカー(本来は、佃煮を作っている会社らしい)が、研究重ねてできたものらしいです。”若桃”をシロップ煮にしてあります。これが、かなり、甘くて美味しい(^o^)かおりも、よいし(^_^)vこれ、火が通っているので、焼き菓子に入れてもこの色が残って、珍しい感じ。最初、プチマドレーヌに入れていたのですが。美容効果があるらしいっ。"セラミド”が小麦胚芽の13倍。食べなきゃ(*^_^*)若桃in梅酒ゼリーです。