今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。気になってスーパーへ行ってみました。出荷期間が短いのであっという間に店頭に並ばなくなるのです。先日の出始めの価格は、約10キロ箱入り8800円でした。私の買いの目標額は毎年3980円と決めています。いい八助梅が4980円で売られていました。例年よりも1000円アップですが、今買わないと買い時を逃してしまうので買いました。日曜日まで追熟してから漬けようと思います。粗塩、ザラメ、酢で漬けます。八助梅(なにわ梅、あんず梅)は、ピンポン玉くらいの大きさです。画像がボケボケですみません。昨年漬けた八助梅の梅干しです。八助梅は、種ばなれがよくてふっくらとした梅干しになります。シソは入れませんがとてもきれいな色です。クリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。