スマホでスウィーツ撮影の基本テク。SHIFTスマホでスウィーツ撮影の基本テク。和菓子をおいしく撮ってみよう!2019.02.01スマホでスウィーツ撮影の基本テク。そんな声にお応えして、プロのシズルフォトグラファー、ヒューの近藤泰夫がスマホでスウィーツを撮影するコツを教えます。フレーミングの工夫や演出を加えるだけで、ぐっと写真が映えるのです。フレーミングを考えよう!「日の丸写真」って聞いたことありますか?被写体をフレーミングの真ん中に置いて撮った写真を「日の丸写真」と言います。日の丸写真は、「フレーミング」が安定しやすく、ピントを被写体に合わせやすいこともあり、初心者には一番おすすめの構図です。iPhone8Plusで撮影。中央に被写体がある構図。日の丸写真を撮る時は真俯瞰(真上)より、斜俯瞰(やや斜め上)から撮ることで立体感を出すことができ、被写体により存在感が出てインパクトのある写真になるのです。プロのテクニックを真似して、応用編を撮ってみよう!日の丸写真に慣れてきたら、ちょっとオシャレな雰囲気のある写真に挑戦。フレーミングはどちらか片側をあけることで、空気感を演出することができます。iPhone8Plusで撮影。画面左下に大きなスペースをあけて。器選びのポイントは、「非現実的!」。お菓子に対して日常使いではありえない大きさや、器表面のテクスチャーがわかるぐらいの質感のものを選ぶと、写真映えし、よりドラマチックな写真になります。演出を考えよう!器と光でさらなる演出を考えてみましょう。同じ和菓子(被写体)でも、器と光の演出を変えるだけで全く違う写真のように映ります。iPhone8Plusで撮影。器とその下の天板を変えてみた。被写体の全体に光が回るように撮りたい場合は、「半逆光」がおすすめです。半逆光とは、カメラに対し、斜め後ろから当たる光のことを言います。後ろからの光により自然に影が落ち、自然な濃淡のグラデーションができます。実は、料理のおいしい撮り方のコツは、この「半逆光」がポイントなのです。白の器の和菓子も茶色の器の和菓子も「半逆光」で撮影しています。お皿の色が違うだけでだいぶ印象が変わりますよね?さらに、黄色く塗りつぶした部分に黒いボードで影をあえて作ることで、ドラマチックな光の演出を加えています。このように、撮りたいイメージに合う器と光で演出を加えることにより、さまざまな表現を楽しむことができます。経済を楽しく、おもしろく。SHIFTの記事やセミナーに関するお問い合わせ、転載のご依頼など、各種ご相談を受け付けております。US編集部がピックアップした注目記事や取材の裏側など、ここでしか見られない情報を配信!サンプルはこちら。expertsとして、企業の皆さまの「ビジュアル」「コンテンツ」の制作・管理・活用のニーズにお応えする、さまざまなサービスを提供しています。ビジュアルコミュニケーションのご提案を通して、企業やブランドの付加価値を最大に導きます。amanaimages.ADVERTISING広告・宣伝BRANDINGブランディングPHOTO写真・撮影CREATORSクリエイターズTECHNOLOGYテクノロジーARTアートこのサイトについて。