コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【なんか違う】カツオの煮魚にチャレンジした結果できたものは!!カツオのレシピを探していたら面白いものを見つけました。その料理はカツオの角煮。豚の角煮は得意料理なので、カツオでチャレンジしてみることに。おいしくできる......はずでしたが、できたものは......。【簡単美味しい】家庭で作れるカツオのたたき魚屋さんに仕入れに行ったら立派なカツオがあるよと教えてもらいました。一匹4.6キロサイズ、身がふっくらとして艶もある。これを使ってたたきを作ってみましたっ。スーパーで売られている柵で、実は簡単に作れるんですよ。出汁茶漬けが食べたいと唐突に思いました。今日解凍したお魚は、カンパチ、サワラ、カンパチのカマ。カマで出汁を取ってお茶漬け......いや、中華風白湯もどきを作っても面白いかもしれない。いうわけで、ノリと勢いで作ってみたら、とっても美味しいものができましたっ!2019年8月24日【サワラ、スズキ、ハッカク、カワハギ、今日はお刺身尽くしだっ!】2019年8月24日。今週も爆買いしました。今回はいいサワラが手に入りました。スズキとカワハギもついつい購入。ノリと勢いでハッカクも買ってしまいました。言うことは、今日はお刺身尽くしになりますねっ!2019年9月1日【自家製ツナを使った激うまチャーハンっ!】2019年9月1日。いえば前に作った自家製ツナが余っていることを思い出しました。悪くなってきそうなので、お昼に何か作ることに。御飯も余っていたのでチャーハンを作ってみました。