簡単☆美味しい☆ヘルシーなつぶつぶ料理を楽しもう♪つぶつぶ歴13年。8歳、6歳、3歳、1歳の元気いっぱい4姉妹とつぶつぶベジマッチョでおなじみ夫の池田義彦と賑やかに毎日楽しく暮らしているつぶつぶマザー池田美保の、簡単☆美味しい☆ヘルシーにつぶつぶを楽しむレッスンです。リクエストレッスンも受け付け中。お問い合わせフォームから希望レッスン日時をお送りください。美保1984年長野県リンゴの専業農家の三姉妹の長女として生まれる。子供の頃は大自然の中で天真爛漫に育つ。身の回りには自然の恵みいっぱいで新鮮な野菜、リンゴや梨や柿フルーツ食べ放題。秋には松茸ご飯が定番。お米も家族で自給して毎日がご馳走の日々を過ごす。ついて学ぶも自分では手に負えないような問題の山に途方にくれさらには、こんなに争い地球を破壊する人間自体に不信感を強く持ちうつ状態に。気がつけば体重が10キロ増え、顔はブツブツ。年々酷くなる花粉症と生理痛。一体自分の不調とこの世界の不調和の根本原因はどこにあるのだろう?と探し求めつぶつぶに出会う。本当の美味しさに感動し子供の頃の美味しいものを食べる喜び天真爛漫に遊ぶ感覚を取り戻し始める。つぶつぶで仕事したい!とゆみこの内弟子として上京。3年みっちり仕事も食も暮らしも全てつぶつぶ三昧で過ごした結果。体重が10キロ減り、肌荒れも治り、毎日ニコニコ楽しく暮らせるようになる。つぶつぶで一緒に働く夫と結婚。2017年夫と娘3人、家族でつぶつぶの拠点のある山形県小国町に移住。大自然の中でのびのび暮らす。四女が生まれ6人家族になる。