CommentsTweetPocketEvernoteというサービスをご存知でしょうか。テキストや画像、ウェブページのクリッピングやPDF等、様々なデータを、オンライン上に保存し、種々のデバイスからいつでも閲覧、編集、検索が可能なサービスです。私はこのサービスの利用方法の一つとして、「飲んだコーヒーの記録」をつけるようにしています。プレスコーヒーの抽出で、基本的に一つのコーヒーにつき一回ですが、特筆する変化があった場合、書き足すこともあります。カッピングをする場合、手元には通常カッピングシートがあり、そのシートに点数その他コーヒーに感じた印象を書きとめていると思います。私もカッピングした後のシートはほぼ永久保存状態でファイリングし、いつでも閲覧可能な状態にしています。セミナーに参加した場合は、そのときのノートを一緒に見返せば、より鮮明にそのときの記憶を呼び起こすことが出来ます。手元にカッピングシートがない、でもこのコーヒーは記憶を残しておきたい、そんな時にEvernoteは心強い味方です。手帳などに記すのももちろん、アリだと思います。Evernoteには「検索」という最強の、Webだからこその強みがあります。やってためていった情報は、すぐに役に立つ、というものではありませんが、しかしいつの日か、その情報が役に立ったり、自己を見つめなおすきっかけになったりするでしょう。以下は、利用方法の紹介です。Corporation2.コーヒー記録用のノートブック(もしくはタグ)を作る必要なもの:Evernoteのクライアント、もしくはWebページ画像は私のノートブックです。impressions”というタイトルのノートブックを作成しています。以前はタグで管理していたのですが、Inboxを空にする、というメールのような方式で管理するほうが効率が良い、とわかったので、以後、基本的にはノートブックでノートを管理しています。impressionsに保管する書式は以下です。あればあるだけ)・カッピングスコア(COEベース)・フレーバープロファイル情報は多ければ多い程良いです。Webにオリジンの情報を載せているロースターもいるので、転記しても良いでしょう。表記は英語でも、カタカナでも、分かりやすい方で良いと思います。ちなみにプレスでコーヒーを飲むのですが、カッピングと同じ基準でスコアリングしています。基本的な保管手順はこのような流れです。保存してしまえばPC、スマートフォン等から手軽に閲覧することができます。PCを起動しなくてもEvernoteに記録する方法があります。1.iPhone、AndroidのEvernoteアプリを使う必要なもの:iPhoneアプリ、Androidアプリいつでも同期できるので、そこそこ使いやすいと思います。私はどちらかというとこれは閲覧用に使っています。2.iPhone、Androidのメモアプリ(私はAtokPad)のEvernotre連携機能を使う必要なもの:メモアプリで、Evernote連携機能があるものAtokPadはかなり使いやすいメモパッドです。私はこちらから入力し、Evernoteに送っています。3.eメールでノートを作る必要なもの:eメールノート用のメールアドレス、それを登録してある携帯電話等iPhoneや各種スマートフォンがなくても、指定されたメールアドレスへメールを送ることで、メールからノートを作ることができます。タイトルに工夫することで保存するノートブックを指定できますが、このあたりは各個人の運用方法で使い分ければ良いでしょう。私はEvernoteというサービスをこの用途の他にも、興味をそそるWebページのクリッピングや、ブログの下書き、日々のTwitterログの収集、といった用途に使っています。WebブラウザをChromeやFirefox、Sleipnirといったブラウザにすると、簡単にウェブページをクリッピングすることも出来ます。私のブログにはEvernoteサイトメモリーも設置してあります。気になった記事をワンクリックでクリップできるので、アカウントをお持ちの方はぜひ使ってみて欲しいと思います。Evernoteに保存することのメリットのひとつは、その検索性です。試しに「apple」で検索をかけてみました。コスタリカのコーヒーがヒットしています。点数はもとより、フレーバープロファイルで検索することで、近い傾向を持ったコーヒーや、自分の好み、採りやすいフレーバーを見つけることができます。これはスコアシートだけでは出来ないことでしょう。他にも色々と、Evernoteは便利に使えます。全員が使うべき!とは思いませんが、知っていると何かと便利に使うことのできるサービスではないかな、と思っています。コーヒーとデジタルツール、上手に使って、豊かなコーヒーライフをおくりたいですね。関連するオススメ記事Evernoteサイトメモリーのこと。JBC2014の準決勝がとっても猛者猛者(もさもさ)しい件。Murasawa東京都在住、男、1984年生まれ。詳しいプロフィール、コンタクトはこちらのページまでお願いします。ありました、2015年。