一堂に会したイベントがあったようです田端あんじ2019年1月11日0Tweetイギリス南部の街・マーゲイトで開催されたのは、世界初のソーセージパーティー。言いますと、パーティーに登場するすべてのソーセージにベーコンが巻かれているという点です。blankets/毛布でくるんだブタ)」と呼ばれるもので、イギリスっ子の大好物なんだとか。パーティーに並んだのは100種類もの「毛布ブタ」、それらが一堂に会した様子は圧巻です。Thomlinson)さんも加わって、レッツクッキング。Margate」のテーブルには大小さまざまな「毛布ブタ」が並べられています。ものすごいので、パーティーフードとしてはピッタリなのではないでしょうか。PST【ちなみにアメリカではベーコン巻きません】ところで......ベーコンと聞いてまず思い浮かぶのはやっぱりアメリカ。すさまじく、ベーコン専用のグリルを販売したり、ベーコン尽くしの「ベーコン祭り」を開催したりと、ベーコンへの熱い思いがとどまることを知らないんです。アメリカで「ピッグス・イン・ブランケッツ」というと、ベーコンではなくパイ生地やクロワッサン生地をソーセージに巻いたものになるんですって。日本人からすると「加工肉&加工肉」という超ヘビーな組み合わせの「毛布ブタ」ですが、イギリスの人々がブタと歴史的に密接に関わってきたことが垣間見える料理ともいえそうです。そんな料理が100種類も並んだパーティー、行ってみたかったような?「毛布ブタ」の材料はベーコンとソーセージ、調理は巻いてグリル、と至ってシンプルなので、日本に暮らす我々でもすぐにマネできそう。パーティーの際など、グレード高めのベーコンとソーセージで試してみるのも悪くなさそうですね。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。