異国情緒漂う長崎ならではの名物料理。古くから続く「中華料理の文化」、「豊富な海の幸・山の幸」、そして「唐あくを配合した麺」によって育まれてきた本場新地中華街のちゃんぽん・皿うどんです。ちゃんぽん麺の特徴は小麦粉を「かんすい」ではなく「唐灰汁(とうあく)」でこねることが特徴です。蘇州林のちゃんぽん麺も独自にブレンドした粉に絶妙なバランスで唐灰汁を配合しています。皿うどんは極細麺にこだわります。麺は細いほど油の旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。本場長崎でも、ここまでの極細麺は他にありません。具入ちゃんぽん(具材120g、茹麺150g、スープ30g)9種類の具材(エビ、イカ、豚肉、キャベツ、もやし、玉葱、人参、はんぺん、ちくわ)は炒めて真空パックしております。お鍋にスープと具材と麺を入れ煮込むだけで簡単にお召し上がりになれます。ご家庭でお鍋で炊くだけ簡単調理!具入皿うどん(具材120g、揚麺50g、スープ20g)9種類の具材(エビ、イカ、豚肉、キャベツ、もやし、玉葱、人参、はんぺん、ちくわ)は炒めて真空パックしております。お鍋で具材を煮込み添付のスープを溶いてまぜると簡単にあんかけが出来上がります。麺は揚げてありますのでそのままに具材のあんをかけてお召し上がりいただけます。ご家庭でお鍋で炊くだけ簡単調理!ヤマトのクール宅急便で発送致します。冷凍庫での保管をお願い致します。お召し上がりになる際に、冷凍庫から出して冷凍のままから調理してください。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。お鍋で温めるだけ☆おいしさの秘訣は極細麺です。お鍋で温めるだけ☆おいしさの秘訣は極細麺です。お鍋で温めるだけ☆おいしさの秘訣は極細麺です。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。フォーム※キーワードを入れてください。※機種依存文字は入力できません。商品詳細検索へショッピングカート0点の商品が、ショッピングカートに入っています。sosyuurin.。