本格的(15分以上)この缶つまに合うお酒ビール系ワイン梅酒・カクテル系サワー・ハイボール系Tweet名作、魔女の宅急便に出てくる料理を再現しました。カボチャの甘みとニシンの塩気が絶妙です。「私このパイ嫌いなのよね」...とは言わせません。缶つまは塩気がけっこう強いので、粗くほぐした方が良いです。艶出しとして、パイシートに溶き卵をハケで塗ってから焼くと見栄えが良くなります。作り方フライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースを加えて混ぜて冷ましておく。カボチャはレンジで柔らかくしてフォークの背などで潰して耐熱皿に敷きつめる缶つまを粗くほぐしてカボチャの上に乗せ、スライスチーズ、ホワイトソースを重ねる冷凍パイシート(必要に応じてピケをする)を重ね、パイシートの表示通りにオーブンでこんがりと焼く。