恵比寿ニューれば屋へ行ってきました!こちらは某有名グルメタレントさんが紹介していて、一度は行こうと思ってたお店の一つです。私は急遽飲みに行くことが決まり、友人たちと当日予約で行ってきましたが、タイミングと運が良かった!一テーブルだけ空きがあり、他の席は全て予約で満席!本当にラッキーでした。食べ終えて「恵比寿ニューれば屋」へ初訪問この日は私含め3人で訪問!恵比寿駅から徒歩5分弱。恵比寿南の交差点を入ったところにお店があります。電車が遅れ、私は遅れて参加したら友人二人は先に乾杯し楽しんでいました😅まー、そのくらい気を使わないの友人なので楽ですよね(笑)料理メニューです!焼鳥は1本単位で注文ができ、どれもリーズナブル!最初に言っておくと、どれも美味しく新鮮なので、この価格で良いのか?と少し心配してしまうくらい。見てわかる通り、希少部位が多い!色々な部位が味わえるのも嬉しいですね😊また初めての方はリーズナブルなコースがあります。あり、私たちは予約してなかったので鍋が食べれなかったのが残念。鶏すき鍋がメニューにあって注文したら、「ご予約のみです」と言われてしまったので、次回は必ず予約し鍋を食べたいと思います!寒い季節は鍋の予約し楽しんだ方が良さそうです。日本酒好きな方には嬉しい限りです。白レバー炙り(写真撮り忘れました)オススメにあった、白レバー炙りはレバー独特の旨みや香りがあり濃厚です!炙らなくても生で食べられそうなくらい新鮮😊これは病みつき系ですよ!!鶏ももの粕漬けこれまた、おすすめからに一品。煮込みは必食!鶏と豚の煮込みがあり、煮込みなら豚の方が好みなので注文。友人が1本注文したつもり店員さんが間違えて3本作ってしまったらしいので、そのまま頂きました(笑)ハツ!歯ごたえがいい鶏の心臓はサクッと食感!塩加減もいい感じです。サガリ(横隔膜)!脂ものって旨みが素晴らしい!これはオススメ!!大好きなつなぎ!ここでは、「あいだ」と名が付いてますね。ハツとレバーのつなぎ目なので、とても濃厚なんです!焼鳥屋に行き、あれば必ず注文する一品。レバー!白レバー程の甘みはないですが、150円だったら大満足!!もも!一口サイズなので食べやすいのも嬉しいし、焼き加減も素晴らしい!皮目はパリッと、中身はジューシー。首皮!首皮と聞けば注文するようにしてますが、身がほぼ付いてないので普通の皮かな?パリパリした食感の皮が好きな人にはいいと思います。一口で食べれば、口の中が幸せすぎです!ゴロ!ゴロとは、粗挽きつくねです!!このつくね、本当に肉肉しくて好み!味付けのタレも濃厚だし、食感もしっかり!やげん軟骨!ぶた軟骨!最後は2種類の軟骨たちを食べ、ご馳走様でした。ぶた軟骨の方が、肉感があって旨みがあったな!やげん軟骨は少しパサパサ感があったので、ヘルシーに食べる方にはいいと思います。最後は、黒龍(福井県)のひやおろし!時期的に「ひやおろし」や「あきあがり」が多く、どれも美味しかったな。日本酒一升瓶が冷蔵庫にたくさん入っていて、見てるだけで楽しめるお店でした!もっともっと飲みたかったけど、友人が次のお店に行こうという事なので、ご馳走様でした。店主は南青山の鳥政(とりまさ)出身。2019.11.24「鳥焼のんき」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。WordPress.。