10:01おはようございます、トイロですいよいよ今日で2012年も終わりますね。以前このブログでも紹介したことがある作り方ですがその時は黒糖で作る黒豆でしたが最近の定番のきび砂糖で作る方のレシピをご紹介しています。黒光りするつやつやお豆に仕上げるために欠かせないもの南部鉄の鉄玉子。普段お湯やお茶を沸かすときにも入れておけば手軽に鉄分補給できるので貧血気味の私には必需品です^^あると便利ですよ~さてさて。一回くらい年内に更新できるか?!とも思っていたのですがなんとなく、これが今年最後の更新になる気がしています。みなさんにとってどんな年でしたか?私にとってはとにかく忙しい一年だった!という印象です。精神的にも肉体的にも結構大変だったな~と。ありがたいことに今年2冊も出版させていただくことも出来ました。読者のみなさん、家族、友人たちには感謝の気持ちでいっぱいです。いうか、感謝しかないです。ありがとうございます!!春には長女が小学校に入学もしました。慣れない環境の中で親子で毎日とにかく一生懸命だったのを思い出します。それから5月には、大切な友人を亡くしました。自分自身が忙しい時期でもあったので本当にあの頃はつらかったのが正直なところです。彼の最期に直面し、彼が遺してくれた言葉、生きざまがあるから立ち止まることなく、泣き続けることなく頑張らなきゃとも強く思いました。秋には甥っ子1号が幼稚園に3歳児クラスに入園。甥っ子二号が先天性の病気のために1か月近く入院。そのため、甥っ子一号を我が家であずかって一緒に生活を送る毎日。小さな甥っ子二人が頑張る姿に家族の絆がより深まった1か月でもありました。同時に、やっぱり一人子供が増えるだけで生活リズムが崩れてみんなそれぞれが大変だったな。久しぶりに夜泣きというものも経験しました。懐かしかったけど、やっぱり大変だね・・><ですが、おかげさまで手術も無事に成功して少しずつ回復してますし、毎日元気いっぱいです^^色々と多方面にご心配をおかけしました!沢山の方々のおかげです。ありがとうございます。そこからはいろいろとイベント、行事続きで一人で常にパニくってた気がします(笑)でも、たくさんの読者の方にも出会えた時期で本当に嬉しかった~!12月。色んなことを考え、悩み、改めて自分の生き方や方向性を考えた一か月でした。こんなにも自分と向き合ったのは久しぶりでした。その中で一緒に悩んで一緒に考えて支えてくれた大切な人たちがいてこれからの道が見えてきた気がしています。色々な雑誌等でお世話になった編集さん、ライターさん、カメラマンさんも沢山。お仕事やイベントをさせていただけるって本当に幸せなことです。みなさん、本当にありがとうございました!・・・と、こんな一年でした。その時々は大変で辛く、苦しくても過ぎてしまえば無駄なこと、無意味なことはないんだと実感しています。いい思い出のパワーが強ければ一年が終わって思い出すのはやっぱり楽しかったこと、嬉しかったことばかり。気持ちって大事だなと改めて思いました。2012年は年女でもありますし、なんとまたまた本厄でもあります。不安がないと言えばうそになりますがそんな不安も厄も吹っ飛ばすくらいマイペースに常に何事にも一生懸命でありたいと思います。自分を大事に健康に気を付ける一年にしたいです!家族のためにも自分が元気でいないとね!来年は読者のみなさんとも一緒に楽しめるようなことが出来るといいな、と色々と考えていますので2013年も、このブログと、トイロをどうぞよろしくお願いいたします!!ブログを最初に書き始めてから7年半。(途中で一度引っ越しましたが)割と3日坊主タイプの私が辞めずにここまで続けてこられたのはみなさんのおかげです^^心から感謝しています。トイロ2012年6月28日に発売になりました。(ヒットムック料理シリーズ)/学研パブリッシング¥880Amazon.co.jp読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。子育てスタイルに参加中♪2012年1月14日に宝島社より新刊が発売となりました!どうぞよろしくお願いいたします。【送料無料】トイロ家の毎日おいしいごはん価格:880円(税込、送料別)【送料無料】トイロ家の毎日おいしいごはんはじめてのレシピ本。16:18こんにちは、トイロです若干二日酔いの本日、朝からおせちの下準備したりキッチンの大掃除したり。22:55こんばんは、トイロです明日の忘年会はおでんパーティーにしようとおもって夕方からせっせと仕込みをしました^^お友達がくれた立派な大根はお米と一緒に下ゆでしたので柔らか茹で卵なんて20個も仕込んだよ~そうそう、こんな感じで卵の半分の高さくらいのお湯で十分茹で卵出来るよ^^それぞれの具材にあった下処理をして。́艸`)おいしくなぁ~れ~~、おいしくなぁ~~れ~~~^^今年もあと3日。今年は去年より3日早く出来たわ・・・っておそいワー(笑)あとは大掃除と年末仕事しながら残りの2012年を楽しみたいですみなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように毎日、まいにち、ありがとう!6月28日に発売になりました。(ヒットムック料理シリーズ)/学研パブリッシング¥880Amazon.co.jp読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。子育てスタイルに参加中♪2012年1月14日に宝島社より新刊が発売となりました!どうぞよろしくお願いいたします。【送料無料】トイロ家の毎日おいしいごはん価格:880円(税込、送料別)【送料無料】トイロ家の毎日おいしいごはんはじめてのレシピ本。琺瑯シェードと船舶用ダイキャスト製ソケットがオシャレなペンダン...価格:7,800円(税込、送料込)北欧好きにはたまらない!明日お昼発売だよ~。ROOMのオフィシャルユーザー。小倉城公認アンバサダー。クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億1千万を超える。レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞。〜トイロノート〜』をOPEN!暮らしを楽しむアイデア、情報、家族が喜ぶ料理・おやつ等のレシピなど配信中。今日のことペクチンを使って作るいちごジャムおやつとか。今日の晩ごはんと昨日のこと。Corporation。