トレーニングをムダにしないために、運動後のたんぱく質摂取が定着しています。そんなプロテインブームのなか、ヨーグルトで手軽にたんぱく質がとれると話題のギリシャヨーグルトも続々と商品ラインナップが増加中。ヨーグルト」「飲むギリシャ」はヨガをする牛がかわいいと評判でそのパッケージも目を引きます。先日の台風15号により製造ラインが止まってしまっていましたが、店頭での販売が再開となり、皆さんのお手元にも届くようになりました。ヨーグルト」「飲むギリシャ」の魅力についてご紹介しましょう。女性の〝キレイづくり′′に大切なのはプロテインであるキレイになるためには、「プロテイン(たんぱく質)」が必要と言われています。何がどういいのか、具体的な理由を知らない人もいるのではないでしょうか?そこで、キレイになれる主な理由をご紹介しましょう。1.たんぱく質なしで美ボディはつくれない!たんぱく質は、筋肉、肌、爪など、体の構成要素の材料となるものです。不足すると、爪がもろくなったり、肌のハリがなくなってしまったり、髪のツヤが失われたり...。トレーニングをしても思うように筋肉がつかず、代謝が上がりにくくなるという状態に。そのため、女性のキレイづくりには欠かせないのです。2.トレーニングやダイエット時はより多くのたんぱく質が必要ボディメイクのために筋トレをしているなら、通常の約1.35倍のたんぱく質が必要です。多くのたんぱく質を必要とするのがダイエット時。体を構成するたんぱく質の分解が進みやすくなるため、それを防ぎ、代謝をキープするためには約1.75倍のたんぱく質摂取が必要と言われています。3.たんぱく質不足に注意!大人の女性に必要な1日のたんぱく質量は50g前後です。朝食に納豆と卵、昼食と夕食に魚か肉のメインを1品ずつ食べる...という食生活であれば、この量はクリアできます。ギリシャヨーグルトにはたんぱく質が多く含まれている今、手軽にたんぱく質を強化できる食材として注目されているのがギリシャ(グリーク)ヨーグルトです。水切り製法のものやギリシャ生まれの乳酸菌で発酵させたものがあり、ホエー(水分)が少なくて濃密。チーズと普通のヨーグルトの中間くらいの、もったりとした食感とひかえめな酸味が特徴です。普通のヨーグルトよりもたんぱく質を多く含み、無糖、脂肪ゼロなど、ダイエット向きの商品も増えています。【ギリシャヨーグルトのススメ2】ギリシャヨーグルトは効果的にとるべし!プロテインの大切さがわかったところで、ここからは食べ方いついてご説明していきましょう。体に吸収されやすい状態になっている1.おやつで手軽にたんぱく質補給!普通の食事にプラスしてたんぱく質を強化したいときは、おやつでとり入れるのがおすすめです。昼食から夕食までの食事時間があくときにお腹に入れると腹持ちもバッチリ。スイーツ感覚で食べられる〝たんぱく質おやつ′′として重宝します。2.トレーニング前後に食べる&飲むで美ボディメイクトレーニング中やその後には、筋肉の分解を抑制したり、回復させたりするのに、たんぱく質が必要です。糖質と一緒にとることで、その効果を引き出せるので、あわせてフルーツやオリゴ糖、はちみつなどで上質な糖質を補給するのがオススメ。糖分がないと、運動に必要なエネルギーを得るために、筋肉中のたんぱく質が分解されやすいので注意しましょう。無糖、脂肪分ゼロタイプを選べば、ダイエット中の夜食にもぴったり。睡眠中は細胞の修復にたんぱく質が使われるため、寝る前にたんぱく質を補給することは、美ボディづくりに役立ちます。乳酸菌がとれるので、お通じのリズムを整えることができます。専門家、スポーツ女子...からだづくりの賢者もギリシャヨーグルトをとっている!河村玲子先生(管理栄養士・トレーナー)北米でのダイエットビジネスの経験を生かし、フリーランスで活動。女性誌やフィットネス雑誌、ウェブなどメディアでも活躍。海外でも美意識の高い人が選ぶ定番食材。ギリシャヨーグルトはワークアウトの強力な味方です河村玲子先生がギリシャヨーグルトの魅力を知ったのはアメリカに短期留学していた10年以上前のこと。「日本で注目されるよりもずっと前から、アメリカでは人気がありました。普通のヨーグルトよりも少し値ははるものの、その栄養価、食べたときの満足度の高さを考えれば当然。美や健康に対する意識の高い人は、ギリシャヨーグルトを選んでいたように思います。行っていたデリには、ドレッシングにギリシャヨーグルトを使ったものがあり、たんぱく質のチョイ足しにしていましたね。ランチボックスにフルーツや野菜、シリアルと一緒に入れて持参する友だちもいて、スナックタイムに一緒に食べていました。河村先生流ギリシャヨーグルトの食べ方1.マヨネーズ代わりのヘルシー調味料に!ふだんから余分なカロリーをとらないように心がけているのですが、サラダなどを作るとき、よく活用するのがギリシャヨーグルト。マヨネーズ代わりに使い、コールスローやツナヨーグルトサラダなどを作っておけば、朝食や夕食のヘルシーなストックおかずになります。2.バランスのよい朝食の必須アイテムトレーナーという職業上、早朝から仕事がある日もあり、起きる時間が不規則なんです。そのため、どんな時間帯であっても、バランスのよい朝食になるようパターン化しています。手軽なものが中心ですが、必ず入れるのが野菜料理とパン、コーヒー。そこに、ハムや卵、ギリシャヨーグルトをプラスして、たんぱく質補給をしています。「たんぱく質は運動直後にとらなくても、1日の中で摂取できればよい」というのが最近の考え。1日の中でちょこちょことるのがいいんです。私は、食事時間があく昼食と夕食の間に食べることが多いですね。夜、トレーニングをするときにも、手軽にとれて腹持ちがいいので、その前のたんぱく質補給食として重宝しています。ギリシャヨーグルトレシピトレーニングの前後や、ダイエット中のランチや夜食にオススメのレシピを、管理栄養士でもありトレーナーでもある河村玲子先生が教えてくれました。適量<作り方>1.ココナッツオイルは電子レンジにかけて溶かす。(600Wなら30秒)2.冷凍マンゴーは、半解凍して細かく切る。3.ギリシャヨーグルトに2のマンゴーを入れてスプーンでつぶしながら混ぜる。4.3にココナッツオイルをまわし入れ、混ぜ合わせる。5.器に盛り、好みのものをトッピングする。Point運動前は、すばやくエネルギーになるMCTが豊富なココナッツオイル、マンゴーの糖分との組み合わせで。※今回はいちご、キウイ、バナナを使用<作り方>1.Aをよく混ぜ合わせ、夜のうちに冷蔵庫に入れておく2.朝になったら、1の上に好みの果物をのせる。Pointオーツで水溶性食物繊維、チアシードでオメガ3系脂肪酸、果物でビタミンと、元気UPの最強の組み合わせ。ヨーグルトギリシャ生まれの乳酸菌で発酵させた〝ギリシャヨーグルト′′。高たんぱく、無糖、脂肪ゼロで、なめらかでコクのある味わい。美ボディのためにたんぱく質を積極的にとりたい女性にぴったりのヨーグルトです。カロリーを抑えたいときはそのままシンプルに、ワークアウト前後は良質な糖分や脂質をプラスするなど、目的に合わせて使い分けもできます。大容量サイズなので、食事に、間食に、夜食にと、気軽にプラスオンできます。エクササイズ&スポーツトレーナー協会認定パーソナルフィットネストレーナー。パーソナルトレーナーとして活動。運動と食事の両面から体づくりをサポートするプロフェッショナルとして、パーソナルトレーニング、栄養カウンセリング、セミナー講師、レシピ提案、コラム執筆など幅広く活躍。女子の筋トレ&筋肉ごはん』(新星出版社)など。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。