f9eabmxny214201967年の創業以来、鮭の美味しさを広げるとともに"手作りの味"、"世界の味"をお届けして半世紀。「ご注文の前にお買い物ガイドをご覧下さい。中古品となりますので多少のスレキズ、焼け、やや汚れがある場合がございます。下記につきましては欠品率が高いものとなり、中古商品には基本的に付属いたしません。1〜2日以内に発送致します。(日曜・祝日除く)当店にて動作確認を行っておりますが、万が一動作不良等がございましたら、商品到着後5日以内にメールにてお問い合わせくださいませ。商品の交換もしくは全額返金させていただきます。BOX」)王子サーモンのFACEBOOK王子サーモン王子サーモンのこだわり私たちのスモークサーモンの美味しさの秘訣は、手間ひまかけた、長時間の燻煙にあります。燻煙に使うチップは、その魚種に最適なものを選び、旨味や風味を最大限引き出すために研究を重ねました。こだわりの素材を使い、しっかりと燻煙をかけ、可能な限り手作業で丁寧に加工するため、表面に上質なスモークスキンが出来上がります。王子サーモンの歴史が生み出したこの飴色に光るスモークスキンが、私たちが自信を持ってお届けするスモークサーモンの美味しさの秘訣です。鮭には多くの種類があり、それぞれに違いがあります。種類の違い、産地の違い、漁獲時期の違いで、鮭の味わい・身質が変わります。違いを知っているからこそ、その年で一番美味しい鮭を世界各地から選び、一番美味しく召し上がっていただける商品を造り上げています。長年培った技術で魚種別に燻煙方法を変え、その魅力を最大限に引き出しました。王子サーモンでは、5魚種のスモークサーモンをご用意しています。オリジナルブック実装!鮭のうまさ、鮭それぞれ。天然の紅鮭は身が厚く引き締まり、脂ののり、香りが絶妙。その名の通り紅い身色で、まるでお肉のような濃厚な味わいです。産卵期前のため栄養が全身にいきわたっており、身がふっくらとやわらかいのが特徴です。サーモントラウト目利きが現地まで足を運び厳選。クセがなく飽きのこないのが特徴。「フィヨルドサーモン」はノルウェー産サーモントラウトのブランド名です。ピンクアトランティックサーモン脂ののりが良く、やわらかな身質やふくよかな食感のアトランティックサーモン。フランス料理の食材としても人気です。新品キングサーモン「王様」の名前にふさわしく、とりわけ脂がのっており、とろけるような舌ざわりと濃厚な旨味が特徴です。Plus付き)(HACSKFA王子サーモンは、サーモンを引き立てる食材を世界各地からセレクトしています。サーモンによく合うワイン。サーモンの旨味を引き出す調味料。現地からの直輸入なので価格はリーズナブル。ワインはリーファー(定温)コンテナ輸送後に、温度・湿度を徹底管理した自社専用倉庫で保管し、最高の状態でお客様にお届けしています。PSPワインや調味料は、銀座店の店頭でもご購入いただけます。Vita版『エ工場直営店ならではの豊富なラインナップを取り揃えています。北海道産の商品や、直営店限定のお得な切り落しが充実しています。フィヨルドサーモンスモークの手切りスライスが10%OFFになります。新品18/07/22。