冬の土用の丑の日に、岡谷の「濱丑」で鰻を食べよう。今日1月26日は冬の土用の丑の日です。土用の丑は、年4回春夏秋冬にあるわけですが、一般的には夏の土用の丑に鰻を食べるいうのが有名です。鰻を食べて夏バテ防止を防止しようというものと、夏に消費がおちる鰻屋の戦略ではないか。鰻の旬は冬なので、冬の土用の丑の日に食べた方が鰻は美味しいはず。そんなわけで美味しい鰻が食べられるお店を紹介したい。信州で鰻と言えば「岡谷」(おかや)、岡谷と言えば鰻と言うほど、岡谷の鰻は有名です。岡谷のうなぎが有名となったのは、信州最大の湖「諏訪湖」に面しており、その諏訪湖に端を発する天竜川が市内を流れ、うなぎの漁獲高もかなり多かったためと言われています。今では、長野県鰻の漁獲高は、ベスト10にも入りません。20番手ぐらいのようです。そんなわけで有名となった鰻の岡谷ですが、鰻料理専門店のほかにも鰻料理を出す店も多くあります。中には、伝統の味を守る店も多くあります。人によって、好みが分かれますが、今回は創業明治元年の「濱丑」(はまうし)を紹介します。小売部門と割烹部門に分かれています。割烹部門ののれんをくぐると、テーブル席、座敷とあり店内は広いですが、お昼時には席が埋まってしまいます。メニューはうな丼とうな重が、それぞれ3コースあります。「上重」2,600円。うなぎ1匹分のかば焼きがのる。鰻は肉厚で、備長炭で焼いた香ばしさが良い感じです。伝統の甘めのたれがほんといい味出してます。鰻店を食べ歩くのもいいでしょうが、浜丑はおススメです。浜丑は、JR岡谷駅から歩いて5分、中央道岡谷ICから車で10分の立地にあります。大通り沿いにあり見落とすことはないでしょう。駐車場も広いので心配はいらない。(必須)画像認証(表示されている文字列を入力してください):【著作権について】このホームページに掲載されている文章、画像等の著作権は、「りんどう山の会」または文章、画像等の提供者にあります。無断で転用・引用することを禁じます。文章を引用する場合は、当会のホームページからの引用であることを明記してください。リンクはフリーですが、トップページからリンクをはってください。【免責について】当会のホームページで公開する情報は、正確を期して提供しておりますが、誤植や不完全な記述が含まれる場合があります。提供する情報は、安全登山のために参考にしていただくための情報ですので、情報活用にあたっては自己責任において、事実等を再度確認の上、判断するよう要請します。