未分類1911月になり、堀川ゴボウの収穫が始まりました。堀川ゴボウはこのように地上に数枚の大きな葉を出して、ロゼットのように低く広がっています。上から見ると綺麗な円形をしています。四人がかりでその下を慎重に掘り進めていきます。本当、化石発掘みたいです。可食部です!直径は7~8cm、長さは50cmはあります。重さも約2kgはあるでしょうか。いつ見ても大きいです。畝の半分も収穫していないので、これから先もどんどん出てきます。一方で目線を上に移すと、梯子を使ってオリーブの実の収穫が行われています。私も梯子の上に立ち、黒光りする実を摘んでいました。銀河を思わせる色と光。この日だけで軽く200個は収穫できたと思います。以前は元気がなく実も少なかった樹でしたが、このように復活できたのは大変喜ばしいです。撤去されてしまいましたが、今年はハバネロがあります。トウガラシの仲間ということもあり、「「「とにかくたくさん採れます。」」」マジで採れすぎます。一個の半分くらい口に入れましたが、一気に半分行ったのが間違いでした。唾液が止まらぬ......。トウガラシの王様、完敗です。