『こういうのをホットぜんざいというのかもしれない。贅沢に使い、しっかりとした甘さを追求した昔ながらの深い味わいを知ってしまったからです。『ぜんざい』と聞くと、こしあんや粒あんにお餅が入ったお汁粉を想像しますが沖縄では甘く煮た豆(金時豆など)と白玉にかき氷をのせたスタイルが主流です。沖縄では温かいぜんざいを『ホットぜんざい』と呼びます!個人的に金時豆が大粒で食感があまり好みではなかったのですが、琉宮のホットぜんざいを食べてからは大粒も美味しい!と好きになってしまいました。黒糖でじっくりと煮込み、食感にもこだわりもっちりとした大粒だからこそ味わえるホットなぜんざいなんです。早く出会っていれば、ホットぜんざいを愛して止まなかっただろう...。沖縄に来て食を楽しみたい人にオススメです。どちらでもご用意出来ますので御来店お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【おすすめ】幸せのお菓子をあの人にも。沖縄サーターアンダギ。