野菜作りの原点「土」にこだわり、えのき菌床や米ぬかなどを使用した昔ながらの自家製肥料で育てている。農薬を極力減らすために、1mmという目の細かいネットを使用。害虫の侵入を防ぐ工夫をしている。家庭の冷蔵庫で長く鮮度が保てるように、根っこの水洗いはしていない。一つ一つタオルで丁寧にふいて、機械ではなく手作業で包装。人の手と目で最終チェックをして高品質の出荷を安定して行っている。柔らかくてえぐみの少ないほうれん草をはじめ、小松菜やみず菜など、生のままサラダにしたい野菜たち。昔ながらの自家製肥料で、農薬も極力使っていないので、安心してフレッシュ野菜が食べられる。加熱をしない調理は、栄養価が保てるところもうれしい。出荷先のデータ管理など、時代に即した安心も取り入れている。>この商品は「島原スペシャルクオリティ」の認定を受けています。詳しくはこちら事業者info野菜作りの原点ともいえる土づくりを大切にしている。「健康な土から安全な野菜を」という強い信念のもとに、一粒の種から喜びを育んでいる。0957-63-6310。