お水の神様のひろしです。志ひろしは、大学在学中に宅建免許をとって、不動産業に携わって40年。多彩な事業展開とアイデアで大阪の経済の活性化のためにがんばっています。大変な勉強家でもあります。気さくで話しやすくて、よく話も聞いてくれる。苦労人で、でっかい志を持ったひろしです。・入ったらいらっしゃいませの言葉に活気がない。串カツや季節の料理が盛りだくさん。入ってみようかなと思ったのは、駅前にあったこととネーミングにひかれたからです。客に惚れたらダメですママが客に惚れたら絶対ダメですね。お客さんが来るのは自分のことを好きやからと思ったらダメですね。見でまず勝負お客さん、特に女性客を集めようと思ったら、イメージ第1ですね。現代はパッと見の時代です。