村山慶輔の「日本へ呼び込め!外国人観光客」ブログスマートフォン用の表示で見る村山慶輔の「日本へ呼び込め!外国人観光客」ブログインバウンド戦略アドバイザーの村山慶輔が、外国人観光客を呼び込むためのヒントや気づきを独自の視点で発信します。2014-09-10いいものはいいと自信をもって世界に伝えていくインバウンド現場視察おはようございます。やまとごころの村山です。昨日は帰宅したら深夜を過ぎてました。明日も日帰り京都です・・・さて、今日はひんやりと寒いですね。月100万人ペースで順調に伸びています。このペースでいくと、1200万人を今年達成することができそうです。昨年の1000万人から20%増ということになりますが、仮に20%増を今後毎年維持し続けていくと、2020年を待たずに(2017年に)、2000万人を達成することになります。ちなみに、中国市場に目を向けると、ここ最近ずっと毎月のように過去最高を記録しています。↓http://goo.gl/BZKhf5さて、先日、美食家の知り合いに誘ってもらい、「銀座小十」という、ミシュラン3つ星のレストランに行ってきました。ミシュランに掲載されている数少ない和食のお店です。食事は見事絶品でした。こだわりの器や雰囲気、オーナーシェフとの会話などなど、トータルでとてもいいお店でした。何度も足を運びたくなるくらい個人的にはよかったです。ちなみに、オーナーシェフの奥田さんとの会話で色々と素敵なメッセージを頂いたので少しご紹介したいと思います。器やお店の雰囲気へのこだわりも含め、和食は世界で最も洗練されている食だと自信をもっておっしゃっていました。和食とそれを支える職人、食材を提供する農家、漁師の方々を維持・進化させていくために不可欠であると熱く語っておられました。今、銀座小十には、たくさんの外国人観光客や駐在員が訪れます。全体の4割くらいを占める重要なお客様とのこと。日本人だけを相手にして商売をしていると先細りで厳しいようです。銀座と全く同じ和食を提供しています。新しい挑戦、本当に素晴らしいと思います!色んなお話が伺え、感謝すると同時に、とても共感することが多かったです。することで世界の日本を見る目がさらに変わっていくのではないでしょうか?本日はここまで。強い関心を持ち、20ヵ国以上を旅行。大学卒業後インドで半年間インターンシップ経験。2000~2006年、アクセンチュア勤務。インバウンド関連諸団体の理事を多数兼任。AERA「アジアに勝つ日本人100人」選出。第3版(翔泳社)」を上梓。お問合せはこちらまでお願いいたします。バックナンバースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。