八戸ポータルミュージアム「はっち」ディレクター。センター(ユートリー)在職中、八戸せんべい汁のお土産用パックを開発。2003年11月に八戸せんべい汁研究所を立ち上げ、06年「第1回B級ご当地グルメの祭典!B-1グランプリ」を八戸市八食センターで開催。出展10団体、入場者1万7,000人から始まった同大会は、12年の出展63団体、入場者61万人(主催者発表)を記録するまでに成長を遂げている。インタビュ...2012.12.30大谷真樹オートルート・アルプス日本人初完走の舞台裏。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。