爽やかな香りがあり、口に含むとピリッとした刺激と酸が感じられ、繊細な味わいがあり、原酒であっても重すぎず、うすにごりのほのかな甘みを共に楽しむことができます。やわらかで、爽やかな酸味とフレッシュ感がある味わいです。地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市にあるとても小さな酒蔵です。日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。生産数量が少ないため多くの皆さんにお届けできませんが、どこかで当蔵の商品に出会うことがございましたら、ご堪能いただき私たちの酒造りへの思いをお感じいただければ幸いです。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。梅のような気品ある爽やかな香り。