投稿日:2017年10月6日PR美的食膳テンペポタージュ8種の薬食をバランスよく配合した美食同源の身体にやさしいスープ9月25日(月)に株式会社グローリー・インターナショナルから、薬膳料理研究家の谷口ももよさん監修の「美的食膳テンペポタージュ」が新発売。谷口さんは、料理本のアカデミー賞といわれる「グルマン世界料理大賞」を2度受賞した薬膳料理の第一人者だ。アレルギー作用、血中コレステロール低下が期待できる、インドネシアのジャワ島発祥の発酵食品”テンペ”をベースに、谷口さんがセレクトした、中国では生薬として用いられる御種人参(高麗人参)、生姜や紫蘇など、身体の調子を整えてくれる食材、そしてハトムギや白木耳など美肌や潤い効果が期待できる食材を使用し、女性の美と健康を内面からサポートしてくれる。食べ過ぎた次の日の食事の置き換えはもちろんのこと、ファスティングの準備食や回復食として取り入れるのもおすすめだ。180g、500円(税別)。...九州・沖縄の「全国和精油MAP」(セラピスト4月号連動記事)本誌連動の「全国和精油MAP」。最終回は、九州・沖縄編です。