創業当時より直火式の地釜蒸留にこだわり、伝統の味を守り続けている蔵元です。日曜日は午後から青空が広がり、ぽかぽか陽気となった石垣島。県道208号線から前勢岳林道に入り、200mほど進むと分かれ道が現れますが、(「石垣島天文台」の縦看板が立っています)その分かれ道を右側(天文台方面じゃない方)に入っていくと、桜の森があります。整備されていないので、ここで敷物を広げてお弁当食べよう!という気にはあまりなれませんが(^^;)、桜の数はバンナ岳に負けてないと思いますよ〜。一応、東屋もあります。