カフェイタリアStoreAccessスタッフブログ11.302012イタリア式食の楽しみ方(カプチーノ)前回は、エスプレッソコーヒーの楽しみ方でした。今回は、あまり良く知られていないカプチーノコーヒーの楽しみ方です。イタリアのカプチーノはエスプレッソコーヒーにきめの細かいフォーミングミルクがタップリ。実は、ラテアート的なコーヒーはイタリアではカフェラテとなります。イタリア式美味しい楽しみ方はまずは、泡の上から砂糖をかける(私はスプーン2杯かけます)泡がしっかりとしているので、スプーンで泡、コーヒー、砂糖を良く混ぜる混ざったら泡をスプーンですくって食べるフワッとした少し甘いコーヒー味のデザートみたいな感じで楽しめます。泡を食べてから、おもむろにコーヒーを飲むって感じです。皆様も美味しい楽しみ方でカプチーノをお楽しみ下さい。イタリアではカプチーノは主に朝食にタルトや甘いパンと一緒に飲んでいます。我が家も朝食がケーキだったら、学生の時代朝食を抜く事は無かったな〜。関連記事2019.1.5久しぶりに我が家の鶏の事2019.1.24【ナチュラルライフ】「骨貯金」若いうちに2014.7.3今年の夏の贈り物は...心2019.3.19ザ・ヒューメイン・リーグ様より取材を受けました。