やすくておもてなしにもぴったり!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉を振るい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。2.1をラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。同様にもう一度繰り返す。バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをする。粗熱が取れたら30分程冷蔵庫で冷やす。3.メロンは種を取り、果肉は20個程丸くくり抜き、残りの果肉は粗みじんに切る。種の部分はこし、果汁は取っておく。TIPS直径2.7cmのくりぬき型を使いました。果汁は50cc程度使います。4.ボウルに果汁、はちみつを入れて混ぜる。5.ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。6.5に粗みじんに切ったメロンを加えてメロンクリームを作る。7.器にカステラ半量をちぎりながら敷き、4の半量を塗り、カスタードクリームをのせて平らにする。残りのカステラをちぎりながら敷き、残りの4を塗り、メロンクリームをのせて平らにする、冷蔵庫で30分程冷やす。8.くり抜いたメロン、ラズベリー、ミントをのせ、フォークでメロンクリームに模様をつける。