今後誰かのご飯を食べる時にはちゃんと美味しいって言える人になりたいと思いました。今日は卵スープを作りました。昨日、弟(中3)に「明日は味噌汁か卵スープどっちがいい?」と聞いたところ、卵スープとの答えだったので卵スープを作ったんですが、その弟はただいま熱発中なので残念ながら食べられません。具はまあ見た通り卵です。あと今日作った豆腐ハンバーグの具材のあまりであるタマネギが半玉入っています。これはコツとして、卵をふわふわにするために水溶き片栗粉を使ってとろみをつけてから卵を投入します。ここで問題が発生しました。何を思ったか、私は水溶き片栗粉を沸騰したスープの中に投入してしまったのです。ここで何が起こるかわかる人は料理を普段からしている人です。いや、普段からしてる人はそんな失敗をしないのかもしれません。気付いた時には透明なデロデロドロドロの目も当てられないような気持ち悪いものが発生してしまいました。こんな目に見えるわかりやすい失敗は初めてです。玉ねぎはいい感じに煮えてしまっています。ここで捨てるわけにはいきません。大きなデロデロをできるだけ捨て、そのまま卵を投入しました。