旬のアスパラのへんしん!こんちは。わが家の庭畑のグリーンがボウズになりましたので野菜を北海道より調達。写真はアスパラのニンニク塩コショウ炒め。塩分少な目香辛料多めの味付けです。レタスを一枚ずつはいでレタスに炒めものとご飯を入れて巻いて食べるおめでたい時の一食です。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。│食べたものからからだはできている2016年05月31日こんなに早く...おはようございます。昨夜19時16分に一万人目の方をお迎えしました。こんな拙く危なっかしいブログにおいでいただき感謝でいっぱいです。娘たちも泣いておりました。大手のブログから引っ越してきたのが2月14日です。こんなに早く一万人に達するとは思いませんでした。んだブロガーの皆様、本当にありがとうございました。これからも、この拙いブログをよろしくお願いいたします。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。│心の素養2016年05月30日あっ!めだま失敗こんちは。今朝娘たちが早い出発だったせいか、ひさしぶりにめだま焼きが失敗する珍事が起きていた!おいしかったのでかまわないのだが、次女の心づかいが嬉しかった...時間足りなくて失敗、ごめんなさい。とメモが貼ってあった。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。茄子のカボス醤油仕立ておはようございます。写真は朝食一部のカボス醤油仕立てです。ピーマン薄切り、人参千切り、茄子を竹カゴに入れて蒸してカボス醤油で和えたものです。次女考案のおかずです。香酸柑橘(レモン、スダチ、カボス、青みかん)、香辛料を使い出汁も入れる。出汁を取り、調味料を少なくするのがわが家流。砂糖やみりんよりも、玄米酢や日本酒やワインを代用する...娘たちが妻から学んできたことです。来る父の日料理決戦、次女VS四女VS六女の闘いになるんだと思います。3人娘は煮物で勝負します。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。│食べたものからからだはできている2016年05月29日お昼に食べましたこんちは。みんなでお昼に食べたサラダ麺です。うどん、ザクザクトマト、ズッキーニときゅうりの薄切りにゆず一夜干し生姜刻みいりつゆをかけました。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。梅を使って熱中症予防こんにちは。写真は和歌山の農家さんから直接購入している塩漬け梅。この梅を一つ3等分してマグにいれておんぬるのお茶や水を入れて箸で梅を突きます。味が出たところで完成。通称梅水、お茶なら梅茶になります。麦茶に梅の娘もいるので梅麦茶になります。200ccの竹水筒に入れて学校や農地に持参。あと、山形ではおなじみのだし。きゅうり、なす、オクラのみじん切りに自家製つゆを入れて混ぜて作る。トマトや豆腐を入れるオリジナルだしもある。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。四女の大好物、かぶと自家製油揚げの煮物おはようございます。ご飯も食べたい!と頑張る四女の作品です。ワイン火入れ、酢屋商店の玄米酢火入れ、皮をむいたかぶを入れてフチフチになるまで煮る(五分程度)油揚げを入れてさっくり混ぜて火からおろして新聞紙とボロ毛布にくるんで一時間でハイ完成。暑くなると大変なのでこの方法を使う。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。│食べたものからからだはできている2016年05月28日ひさびさ冷たいお蕎麦こんちは。写真はお昼にみんなで食べた冷たいお蕎麦です。納豆バージョン、カリカリ梅つゆかぶおろしバージョン、白ごま天かすバージョンなどもありましたね。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。帰国した次女の詠んだうたおはようございます。妻と娘たちが帰国してきました。相変わらずの騒動です。そんな次女が大好きなブロガーさんが酒田市に在住してます。その方がブログで伝えた様子を詠みました。喝慾の果てブロガーさんの説明によると、にいだ川はきれいな時もあって、工業=澱みのために川面は汚れ=傷ついてしまい今現状が少しよくなったのです...それを読み、上記の文字に託しうたとしました。次女の思いがブロガーさんに届くといいな...喝慾=かつよくと読んでください。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。│食べたものからからだはできている2016年05月27日おとぉはんもやるんだよ!こんちは。写真はわたしが娘たちに作った、ごま生姜焼きです。一皿を2人でいただきます。ごま、生姜おろし、醤油ちびっと、火入れした黒酢少しに漬けて置いてから焼きました。アスパラは塩にんにく炒めしています。明日早朝帰国してくる妻と娘たち...ひとつの大学院から課程を修了するように申し渡された妻ですが、懇願かない修了が半年間延期されました。納得がいかなかったんだと思います。原発事故の解決策をもう少し...だったんでしょう。それでも大学院初の二年での修了で史上最速と...なんともがんばりやの妻であります。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。(当た・・・お気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィールおとぉはんです。学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。