西野店ケーキ・焼き菓子はどうなるんですか!?!?!?と沢山のお問い合わせを頂きありがとうございます。1ケーキは南3条店で焼きます。西野店閉店後、まずは店主の私が、当店の職人から特訓を受けます。種類は定番で、ガトーショコラ、ベークドチーズ、キャロットケーキ、本日の日替わりシフォン(売り切れ次第終了)。3ミニギャラリー(貸しスペース)を年内で終了いたします。ストックの場所がない為、ギャラリー部分も使わざるをえない状況となってしまいました。3年半、本当に様々なアーティストさん、作家さん、個人様、会社様の個展、イベントなど色々な会場として、当店のミニギャラリーを使って頂きまして本当にありがとうございました。※年内の週末は11/14,15の週以外は全てうまりました。平日ならまたまだ空いています。ミニギャラリーを作ってい頂いたのは、宮崎在住のかりやすさん。BBCのイメージキャラクター”屋根裏部屋のねずみ”をこっそりと店内中に落書きしてくれたかりやすさん!海外のアートギャラリーのような、自由で規制がなく使いやすい空間に仕上げてくれました。ありのまま、偶然がアート。割れたままの窓ガラス、はがれたままの天井を残したのは最高にカッコよくて衝撃的でした。ありのままをいかに美しく見せるか。今はそれがブラウンブックステーマでもあります。それ以上にもそれ以下にも見せたくない。あっ書いてるうちに熱くなってきました。お伝えしたい事があります。Profile星川(ほしかわ)合同会社BBCオーナー、買付・仕入れ担当。Cafe店長、喫茶・仕込み担当。本と喫茶まとめ読み■Archives2020201920182017201620152014201320122011201020092008検索:Instagram@brownbookscafeInstagram@brownbooksvintageHomeBlogTwitterBBC。