バターとマーガリンの両方を使っていますか?こんにちはゲストさん。>>解決済みの質問バターとマーガリンの両方を使っていますか?こんにちは私はトーストにマーガリンを塗り、バターを使う料理にも、マーガリンを使っています。発酵バターは、とにかく香りが良いです。発酵バターを使ってパンを焼いたら驚くぐらいの良い香りです。料理も美味しくなります。発酵食品って、香りに特徴があるものが多いですが、発酵バターもそうなんですね。お話を聞いていたら、食べたくなってきました。今度機会があったら、買ってみたいと思います^^。回答(23)ANo.22longrailjpn2018バターは、400円以上と高いので、バター入りハイブリッドマーガリンを使っています。00:12:46お礼ハイブリッドは車だけでなく、マーガリンにもあるんですね^^。(0)通報するANo.21citytombiホットサンドメーカー本体に、くっ付かないように塗る時だけバターを使います。マーガリンはトランス脂肪酸の呪縛があって身体に悪そうな印象があるので、めったに使いません。体のことを考えたら、マーガリンは使わないほうがよさそうですね(;^_^Aでもマーガリンの方が安いので、どうしても使ってしまいます。(0)通報するANo.205mm2最近は「バター」だけです。味と健康を考え、少し贅沢にしています。確かに味と健康を考慮したら、バターで決まりですね。私もいずれ、そうしたいです^^。(0)通報するANo.19kunuso自分自身が使う機会は多くないけど、使うとするならバターのみ。https://www.yotsuba.co.jp/product/%e3%82%88%e3%81%a4%e8%91%89%e3%83%91%e3%83%b3%e3%81%ab%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e7%99%ba%e9%85%b5%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc.htmlいつもこれが冷蔵庫に常備されている。自分で買っているわけではないけど、意識してみたら冷蔵庫に他のバター殆ど見かけたことないな・・・。11:35:41お礼リンクありがとうございます。発酵バターをお使いなんですね。使ったことがありませんが、おいしそうですね。私は基本的にパンを食べないため(ご飯よりパンの方が胃にもたれる体質なので)、当然トーストではなく朝食は和食です。オムレツなどバターを使う料理にはオリーブオイルを使っています。そのため自宅の冷蔵庫にはバターもマーガリンも存在していません。私の和食の方が良いと思っているのですが、色々と手間が掛かるので実行していません(;^_^Aオムレツにオリーブオイルを使ったことがないので、今度試してみます。(0)通報するANo.17double_triodeNo.2の再訪。ご返事ありがとうございます。>食パンにバターやマーガリンを塗って、お召し上がりにならないのですか?ピーナツクリームやジャムを塗ります。「甘いのは食いたくねえなあ」という気分のときは,マヨネーズを塗ってハムを乗せることもおおいです。09:07:15お礼ピーナツクリームやジャムをお使いなんですね。私も時々使っています。私も甘いものを食べたくない時は、マヨネーズをたっぷりと塗って、レタスとハムと輪切りのゆで卵を乗せて食べています。(0)通報するANo.16habataki6マーガリンは体に悪い。(0)通報するANo.15nagata2017両方使っています。バタービーフステーキを焼くときはバターですね。我慢して入れずに作ります。マーガリンをのせます。(0)通報するANo.14zabusakura有塩のバターと無塩の発酵バターを使い分けてます。マーガリンは使って無いです。(0)通報するANo.13purimuro-zuバタ-のみ使っています。22:58:04お礼マーガリンはトランス脂肪酸が入っていますからね~。(0)通報するANo.12espresso1081(2)のバターのみです。滅多に使わないので高くても構いません。マーガリンが使われた加工品も避けています。22:18:33お礼マーガリンは徹底的に避けているのですね。食パンを食べてないのです。21:31:54お礼バターにしても、マーガリンにしても、食べなければ食べないで、問題ありませんものね。(0)通報するANo.10xitian皆さん同様トランス脂肪酸が怖くてマーガリンもファストブレッドもショートニングもやめているのでバターだけです。パンの大部分も摂れないとはきついですが朝食は薩摩芋になりました。21:09:49お礼リンクありがとうございます。トランス脂肪酸って、体に悪いんですね。(0)通報するANo.8smi2270「バター風味のマーガリン」を使ってます。バターは高いですから。20:35:49お礼バター風味のマーガリンって、なんか変な感じですね(;^_^Aバターが安くなれば、それに越したことはないのですけどね。(0)通報するANo.7eroero4649マーガリンの原料ともいえるトランス脂肪酸は評判が悪いシロモノで、やれ発達障害の原因になるとか発がん性があるとかいわれている上に、マーガリンの作り方はコーン油やパーム油に黄色い色をつけて香料入れて化学物質で固めているって聞いてからなんだか食べる気が失せてなるべく避けています。そのパーム油で揚げている某ハンバーガーチェーンのフライドポテトやらコンビニのチキンやらを食べることもありますからそこだけ嫌うことに意味はあるのかと聞かれそうですけれども。20:20:28お礼マーガリンにしても、バターにしても、健康に関して良いことが言われることはありませんね(;^_^A食べないのが一番いいのでしょうけど、味がおいしいので、私は食べずにはいられません^^。(0)通報するANo.6sqqrcxvx3番です。最近はトランス脂肪酸軽減とか謳っている商品もありますし。どこまで軽減しているのか真偽は不明。バターを使う料理・・あまりしません。代わりにオリーブオイルを使う料理でしたらほゞ毎日です。過剰に食べなければ、トランス脂肪酸の影響をあまり受けないと思っています。オリーブオイルは風味もいいですし、健康にもいいですから、私も時々使っています^^。(0)通報するANo.5samusamu2バターはちょっと高いのでマーガリンだけを使ってます。バターを使ったほうが美味しいとはおもいます。一時期よりは落ち着きましたが、まだまだバターは高いですよね。確かにバターの方が、味はおいしいですね。19:42:10お礼バターは焼き立てのトーストのように、熱くないと溶けにくいのが難点ですよね。私がマーガリンを使っているのも、それが理由の一つです。(0)通報するANo.342ise441かなぁ?バターとマーガリンを両方使いますが、料理によって使い分けます。どちらでも利用するのは食パンくらいです。19:38:43お礼バターの方が風味があるので、料理に使った場合、味にコクが出ますよね。(0)通報するANo.2double_triode(4)冷蔵庫のなかで黄色く変色しますので,使いません。19:34:30お礼どちらもお使いにならないのですね。(0)通報するANo.11buthi(1)です。料理にバターを使う場合、無塩でないと塩気が強くなってしまいますものね。料理本を見ながら料理をすることが多いのですが、そこで材料にバターを使う場合があります。市販のサンドウィッチなどにはマーガリンがはいってるみたいですね。マーガリンは体に良くないと言われました。バターとマーガリンはどう違うのでしょうか。バターのみのクッキーよりマーガリンもブレンドした方が美味しいと聞いたことがあります。先日職場でバターの話題になり、初めてマーガリンとバターが違うものだと聞かされました。お菓子作り初心者で詳しいことはわかりませんが、分離させない方がよいという話を聞いてやってみました。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。