寒いとどうしても家にこもりがちになってしまうのりお。3連休は外にでようと強い意志で一日目を迎えました。2019に潜入してきました。2019に潜入してきました。日本の美味しいコーヒーを試飲&購入ができるイベントです。参加企業は17社で様々なコーヒーを楽しむことができます。二子玉川ライズ」です。コーヒーサミットは室内のイベントということなのでちょっと動きやすい格好で向かいました。なにこの行列!?!?!?11:10頃で既にすごい行列ができていました。スタッフの方に聞いたところ昨日の土曜日から入場規制をかけており30分ぐらい待つそうです。公式サイト出展コーヒーを試飲しまくった会場では小さい紙コップにコーヒーを入れてもらい試飲することができます。飲めますね(笑)各ブースいろいろなレイアウトになっておりパフォーマンスを見れたりお菓子や豆が並んでいたりして飲むだけでなく見ても買っても楽しいです。COFFEEのBmixは飲み口も軽やかで癖がなくとても飲みやすかったです。焙煎前の生豆も並んでいる出展社もいました。美鈴珈琲の美鈴特選ブレンド酸味がしっかりあとまで残る感じでした。香りがとてもフルーティーで華やかな印象です。CAMEL」というコーヒーです。かわいいラクダですね。強すぎない酸味が特徴的だと感じました。ウエシマコーヒーではコーヒー鑑定士がこの日のために作った限定スペシャルブレンドのコーヒーを飲むことができました。眼の前でサイフォンを使ってコーヒーを作ってくれましたよ!!かっこいいです...味は、コク深く酸味が控えめなコーヒーでした。余韻の苦味が好みでした!!まだまだ良いコーヒーは沢山あったのですが大盛況で撮るタイミングを逃したため4つだけ紹介しました。やって17種類飲み比べてみてわかったのが自分は苦味系のコーヒーが好きなんだと知りました。Cloudと同じ技術で可視化してみましょう!!「酸味」が大きくなっていますね。確かに今回の出展コーヒーは酸味に特徴があるタイプが多かった印象です。主催者に聞いてみたお酒紹介の記事で人気の「生産者に聞いてみた」のコーナーですが、ついにこういったイベントの主催者に問い合わせてお話をきく「主催者に聞いてみた」というコーナーを用意することにしました。