店主ブログへようこそ蔵の日常を発信します。「あるでないで」とは、阿波弁で「あるじゃないか!」という意味です。Sat今日、塩麹用の麹を造っています。»コメント塩麹は、TVや雑誌で料理関連でよく報道されるようになりましたね。ウェブ検索しても、以下がヒットしました。http://shiokouji.com/recipe.shtmlhttp://cookpad.com/recipe/1376835http://blog.goo.ne.jp/1008kotarou/e/c49f60202959854b47f80fe65e21f5ee随分美味しそうですね。我が家でも塩麹を使って鶏肉料理をしました、美味しかったです。FC2ブログ.::subject:subject。