若葉台地域ケアプラザコミュニティ・オフィス&ダイニング春HARUからはじまる。若葉台地域ケアプラザコミュニティ・オフィス&ダイニング春HARUからはじまる。~お手軽クッキー~1時間でできる!お手軽クッキー♪こどものおやつ、毎日のことだし何にするか迷いますよね。「市販のお菓子もいいけど、たまには手作りしようかな~。作り方1バターを耐熱容器に入れ、レンジで温めて溶かす。2溶かしバターをボールに移し、砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。砂糖は溶け切らないが、バターとなじめばOK。3卵とバニラエッセンスを入れ、さらに泡だて器で混ぜる。ここまでは泡だて器でガシガシ混ぜてOK。4ふるった小麦粉とベーキングパウダーを2回に分けて、ヘラで混ぜる。オーブンを180度に温め始める。5お好みのトッピングを入れる。6スプーンを2本使い、クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せる。7オーブンが温まったら、16分を目安に焼いて出来上がり!8備考バターを溶かす時間やオーブンの温度と焼き時間は、お持ちの電子レンジによって調整おねがいします。いざ、こどもとクッキング!2歳の息子は工程4から参加。粉類を入れた後だと飛び散る恐れが減って安心。生の生地をつまみ食いするので要注意です。今回はカルビーのフルグラを入れました。意外とザクザクとした食感が残るので、アクセントになっておいしいです。生地は通常の型抜きクッキーの場合よりかなりゆるいです。肉団子を作る要領で生地を落とし、スプーンの背で軽く広げます。きれいに並べたいところですが、この工程はお子さんに大うけなはず。ここで「やりたい!」を見守る心構えを少々。(でも息子が生地を乗せた後、私がこっそり形を整えました)あとはオーブンへ入れて、焼き上がるまでこどもの気をそらせば完成!2歳の息子と作ってみてこどもと遊びながら、楽しむ気持ちで作りましょう。「ぐちゃぐちゃになってもいいや!」という心意気が大切。タイトルで「1時間でできる!」とうたっていますが、あくまでも手際よくできた場合なのであしからず......。今回は2歳の息子と一緒に作って、片付けまで含め1時間20分ほどでした。息子は「う~ん、おいひい!」と言ってパクパク食べていました。2月月16日午後7時47分PST月間メニュー予定表LINEはじめました!LINE@では、若葉だい家族・更新情報をお届けしています。編集トップへ戻る閉じる。