作り方1.餅を3枚スライスして焼く。2.1の餅をカラメリゼする。3.バナナを斜めに切って乗せ、層にする。4.上にチョコレートソースをかける。5.お皿に生クリームを添える。ーもち粉のケーキーおもちを使った洋菓子に和をプラスしました。※オーブン180°C1.もち粉、抹茶を混ぜる。2.1にグラニュー糖、ベーキングパウダー、卵、サラダ油を入れ混ぜる。3.型に油をひき、生地を流す。そこにあずきを入れる。4.オーブンで50〜60分焼く。5.焼けたら型からはずして、冷やし粉糖をふり、シャンティー、セルフィーユで盛りつける。あんこともちの春巻き見た目からは想像できない、春巻きの中にはもちとあんこのスイーツ風。作り方1.春巻きの皮を半分に切る。もちは縦に細長く4等分に切る。2.春巻きの皮半分に、あんこを塗り、刻んだ栗、もちを並べる。巻いて端は水溶き小麦粉でくっつける。3.170°Cの油で揚げる。4.チョコソースで皿に飾る。セルフィーユをのせる。ミニいちご大福抹茶ぜんざいひとつのお椀の中にふたつのデザートが味わえる贅沢な逸品です。白玉粉...50g作り方<ぜんざい>1.耐熱ボウルにゆであずき・砂糖・塩を入れ、混ぜてラップをかける。1分レンジ(600w)にかける。2.抹茶を溶かす用に熱湯を準備し、器をあたためる。3.熱湯大さじ4で抹茶を溶かす。