朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ紫白菜漬け先日の紫白菜...煮物や汁物にすると、紫色が褪せたような微妙な色合いになっていました。最初はねぼけた色でしたが、だんだん、紫の色が濃くなり、酸の力で赤みを帯びて、きれいな色に漬かりました。お昆布も一緒に漬けたので、旨みも加わって、シャキシャキ歯ごたえのよい、みずみずしく美味しい浅漬けになりました。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。