オランダ農業振興会協賛)が8月27日、28日の両日、名古屋市で開催されました。1位チームには、副賞としてオランダ視察研修目録が贈呈されました。「同じホテルで1位2位を受賞できて良かった」と田中右さん。今回先輩とのチーム出場した長田さん左は「練習した甲斐がありました!」と緊張が解けてホッとした表情でした。今回総合第2位・名古屋市長賞もウエスティンナゴヤキャッスルの野口一也さん(32歳)、椙村祐亮さん(31歳)チームでした。1位チームの受賞メニューです。カンキツ香る赤ワインソース」でした。冷製前菜、温製メイン、デザートの3皿で競います。同コンテストが2日間に及び、出場選手に「非常に厳しい!!」と言わせるのは、使用を義務付けられる食材がミステリーボックスに入っていて、大会前日16時まで分からないこと。ボックス開示から1時間以内にメニューを提出、翌朝の競技開始前の午前8時にレシピを提出しなくてはならないからです。取り扱い方、最終的な試食審査まで厳格に行われます。あたり「挑戦して努力することで評価される。世界105カ国とつながっている組織の一員と考え頑張ってほしい」と緊張感いっぱいの選手を激励しました。会長の右には、コンテストに合わせて来日したオランダ最大の豚肉企業Vion(ヴィオン)社の、エリック・ディ・ヨンフードグループセールスディレクター、ウィレム・クラーネンブルク同セールスマネージャー。