広告お気に召したらシェアをお願いしますTwitterGooglePocket純煮干そば(小盛)「美味しいラーメンが食べたい!」「いつもの船橋じゃなく」「並んでいないお店」と到底ありえない条件を矢継ぎ早に助手席から発する妻。現在位置からJR本八幡駅が一番近いと判断し車を向けました。運転しながら、ガラガラと脳内検索を繰り返し、3件の候補が浮かびました。最寄りのCPの車を留め、一軒目に向かうも午前中は臨休でした。こちらはなんと社員旅行でお休み。ご主人が営業中の札をひっくり返したところでした。5年ぶり位の訪問です。入店すると先客は誰もいません。開店直後でしたからね。なんとか妻の要望を満たせそうです。気に入ってくれるでしょうか。最後までお付き合い願います。◯「ラーメン酒場」ですが夜は未訪問です小さいお店なので、初めての時は店頭を何度か行き来しました。なによりラーメン屋に見えないし。飾り付けなどで、ちょっと賑やかな店頭カウンターに座り、メニューを眺めます。結構な品数がありますね。ご主人は永福大勝軒系(煮干しラーメン)の松戸まるきで10年ほど修行された方で、ラーメンも美味しいですが、特にチャーハンが絶品なのです。ところが、メニューにチャーハンがありません。気がついたらご主人が居りません。一体全体どうなっているんでしょう?多品種なメニューお食事こちらのお店は奥さん?が営業しているそうです。ご主人は別のお店をやっているそうで、いつの間にか見えなくなくなったのはその所為でした。要するにワンオペと言うことです。女性のお店らしく、カウンター上はとても綺麗で清潔でした。妻は純煮干しそばにしました。