本サイトでは初めての、スイーツ以外のご紹介。博多のとんこつラーメン屋さん「名島亭」ブランドのラーメンです。半生麺を鍋で茹でて水切りし、器ではスープの素と分量の熱湯を混ぜておいて、麺を入れて完成するインスタントのタイプ。お店で食べるラーメンと区別するために、本サイトでは、このタイプのお土産・お取り寄せ用のラーメンを、勝手に、箱ラーメンと呼ぶことにしています。クリックすると大きい画像が見られます。[味などの特徴]スープは、濃い目の味付け。薄めの味付けでとんこつの香りが強いのが好みの私には、少しくどいように感じました。麺は、ストレートの細麺。極細が主流の博多ラーメンとしては、若干太めかも。具のチャーシューは、薄い。博多ラーメンブランドのインスタントを食べるのは初めてなので、お店とはきっと違うであろうブランド箱ラーメンの標準がわからず、評するのが難しかったです。[総評]一般的な市販のラーメンに比べたら高級感はありますが、インスタントの域は超えません。市販ラーメンの宿命ですが、自分で茹でるという作業があるため、博多ラーメンとなると「カタ茹で」の具合が難しいワケで。私は結局、「カタ」にはできませんでした。お店に食べに行きたくなります。先日、名島亭本店に行ってきました。他の箱ラーメンも試食して分かったのですが、お店の味と、その店ブランドの箱ラーメンは全く違うのが当たり前のようです。お店とは別物と割り切れば、市販の袋ラーメンと比べて、高価な分、麺がおいしいラーメン=箱ラーメンという位置付けで、適切な捉え方ができるように思いました。あとは、スープの好み、量、価格など個人の基準次第(当たり前ですが)。こっとんの総合評価は以下の通り。)、現時点の正確な情報を保証するものではありません。レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。豚骨(とんこつ)、即席(インスタント)。箱ラーメン、長浜とん吉この記事へのコメントコメントを書くお名前(*入力必須):サイトアドレス:コメント(*入力必須):認証コード(*入力必須):※画像の中の文字を半角で入力してください。九州人のこっとんこっとんです。このサイトでは、管理人が実際に食べた九州のお土産グルメの感想を公開しています。食べ比べなどもしています。reserved.×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。