ごはんとわたしのイイ関係♡(仮)コンテンツへスキップごはんとわたしのイイ関係♡(仮)2019.12まではヴィーガン料理講師だった「タッキー」こと滝澤久美子のサイト。息子)はい、その通り!!笑そんなタッキーです。残念だけど、そりゃそうだ!!そんなわけで、モーレツに忙しかったこの夏。書きたかったから、ようやく書くわ〜って2ヶ月経ってる・・・3泊4日で西湖の麓でキャンプしましたよ〜1日目ものすごく暑く過酷だった・・・日陰の少ないキャンプ場でしたボーイスカウトのキャンプ。!略して「ショクタン」させていただきました。4日間、毎食、カブ隊みんなの60人分の食事を用意します。作ったよ〜もちろんヴィーガンではないです。みんなそういう食事されてます。ヴィーガンともベジタリアンとも言わず。美味しくいただきました!まあよくわっかんないけど「きゅうり女子」ってことで・・・パシャり大量に作ることに慣れてないから最初は戸惑いつつも。リーダーが食事の計画をしてくれていて肉が何キロだのキャベツが何玉だの計算してくれ。別の人が随時買い出しに行ってくれて。私は他の2名の方とメインでワイワイ準備。他の手の空いている方ももちろん手伝ってくれてね。スカウト達も炊事をするけれどそれでは足りない部分を我ら保護者が60人分作る。牛乳パックに入れて焼くの。調理器具が要らない!!出来上がりはこちら!これがねぇものすんごく美味しかった!!!めっちゃ肉ですけどね・・・ははは。火起こしして焼くのはスカウト達だけどホットドック自体は大人が作ったり一緒に食べるスープは大人が作ったり。こちらは60人分の中華あんかけ〜時間通りに、ダマにならずにとろみをつけるのをどうしたらいいかと相談しながら・・・これまた美味しくできちゃって大好評!ある朝。朝7時までに野菜ピラフと中華春雨スープを仕上げなくてはいけなくなって・・・ご飯は5升必要!時間が足りない。ガスの炊飯器では量が足りない!!「じゃあ、大鍋でも炊いたら?」と提案してしまった私。言ってしまったからにはやらないと。細心の注意を払って・・・たまにちらりと木の蓋開けて様子を見たり味見をしたり。なんとか3升のごはんできました!!スポンサードリンク別で炒めておいたミックスベジタブル混ぜて完成!これで3升。他に2升は炊飯器にて。みんなに喜んでもらえてよかった〜ホッとした〜〜〜帰りの日。富士山へ〜なんと!タッキー初です!ワクワク〜。いえ、5合目までバスで行ってそこから1時間程度のハイキング。夏の間は自家用車は5合目まで入れない。上は標高が高くて木が生えていない。下を見ると木が生えている地点。一眼レフ持ってきたかったなぁ途中溶岩が流れた跡が見れたりしてね。天気の移り変わりが激しくて、さすが、富士山!この花よく見たけど、なんだろね?記念に撮ってもらった〜きもだめしもキャンプファイヤーもハイキングもスイカ割りも。夏らしいこと満載の4日間。わたしは「ショクタン」としてみんなに美味しいって言ってもらってありがとうって言ってもらって。そりゃ大変なことはいっぱいあったけどありがたい御役目。料理に対して自信もついし充実感を感じられてとってもいい夏、でした!帰りのバスから。今頃晴れ間が出てきたのかよぉぉ〜こうしてスカウト歴5年目の息子より!?ボーイスカウトにはまっている母なのであります。現在料理教室は行っておりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。この歳で!?なスポーツはじめました。運動会弁当ってはじめてまともに作った〜ヴィーガン料理教教室についてタッキーが開催するつぶつぶ料理教室は2019.12を持って終了しました。それについて・・・詳しい記事⇨http://kitchensora.com/2019/11/19/214/今まで応援してくださいましてありがとうございました。2019年11月3日スポンサードリンクinstagramkumiko_takizawaヴィーガン料理教室は2019.12に終了しました。(14)検索:検索LINE@月一配信のLINE版のメルマガ。どなたが登録されたかこちらでは分からないので。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。