豊かな海の幸に恵まれているイメージが強...|dメニューニュース(NTTドコモ)dメニューニュースを適切に表示するために、JavaScript設定をONにしてご利用ください。16:00豊かな海の幸に恵まれているイメージが強い北陸地方だが、イタリアン(新潟)やハントンライス(石川)など、独特の洋食文化を育んでいる土地でもある。その北陸地方のご当地レトルトカレーを紹介しよう。新潟県妙高市西条437-13年かけて作られる妙高名産の辛味香辛料「かんずり」のパンチの効いた辛味、ユズ果肉の爽やかな酸味と香りがタッグを組む牛肉入り中辛カレー。辛さの中にも、タマネギやリンゴの甘味が絶妙なバランスで溶け込んでいる。2-9-1老舗の和漢薬メーカー「廣貫堂」が開発。黒豆、イカスミ、赤ワイン、黒胡椒を使った真っ黒な中辛カレーは見た目も風味もインパクト大。27種類のスパイスと6種類の和漢素材が溶け込み、コクと旨味とスパイシーさは後を引く美味しさだ。20-17「金沢カレー」のルーツとして地元で親しまれてきた通称「チャンカレ」の味をレトルトで再現。した旨味の濃い独特のカレーソースがクセになる。本場流に、千切りキャベツとトンカツを添えて味わいたい。47-27-1永平寺町特産の「五領玉ねぎ」を5時間以上炒め、甘みとコクを引き出した「オニオンジャム」がベースの豚肉キーマカレー。入った福井県産タケノコのシャキシャキとした食感が絶妙なアクセントになっている。MagVi』配信Facebookで注目ニュースをフォローTwitterで厳選ニュースをフォローNEWSポストセブンの他の記事もみるあわせて読むセブンよ...ここまでするか!?17種類のスパイスを使ったカレーパンに拍手喝采。7:00【東京さんぽ】新旧が同居する街へお参りに。統一されない理由とはくるまのニュース2020年02月19日10時30分10彼氏の浮気相手は、10歳年下の後輩女...。コラム・街ネタ【荒川区】デニーズ南千住駅前店が改装閉店中です。各ジャンルのニュースをいち早くお届けいたします。著作権は提供元企業等に帰属します。ログイン(別のdアカウント)。