Chiisanate(ちいさなて)」を経営しているyoshikiです。この記事は、初めて有機jas認証を受けるための方向け記事です。出来るだけ失敗したくないとお考えだと思います。実は、初めて申請書を提出して書類審査に落ちました。2年目の審査でやっと合格したできの悪い有機農家です。今日は、2年目に有機jas認証を申請して判定結果がでるまでの、失敗談を含めた私のお話です。【あわせて読みたい】この記事は以下の記事の続編になります。申請初心者が犯しがちな痛恨の失敗を書いていますので必読です。Chiisanate(ちいさなて)」を経営しているyoshikiです。この記事は、初めて...それでは早速、今日のお話を進めていきましょう。まとめ再申請までに行ったこと平成30年7月に書類審査で落ちたことは、前記事で詳しくお話しました。最後に、ダメな原因であった「自家製唐辛子スプレー」を使ったのが、平成30年の4月でした。次の申請は1年以上期間を空けた平成31年の5月と目標を決めました。気をつけたのは「何もしないこと」!再申請までに気をつけたことは「余計なことは何もしないこと」。結局、「立派な野菜をたくさん作ろう」という私の欲が、必要のないたくさんの窒素肥料を与えました。それが原因で害虫が発生し、苦肉のトウガラシスプレー散布に至りました。参考:野菜の選び方を間違っていませんか?色の濃い野菜は栄養価が高い?私はただ、「種や苗を地に下ろすだけ。」ということに徹しました。畑に入れる肥料は自分で作るとは言え、何も栄養を与えずに野菜が育つほど地力がないので、自家製堆肥と自家製ぼかし肥の2つの肥料を自分で作り、ほんの少しだけ与えました。自家製堆肥は、野菜のクズや葉っぱなどをベースに以下のような手順で作ります。作っている途中の自家製堆肥また、自家製ぼかし肥は登録認証機関に使用しても問題ないかを確認して、以下のように作りました。自家製ぼかし肥の原料また、自家製ぼかし肥は登録認証機関に使用しても問題ないかを確認して、以下のように作りました。肥料を自分で作ることで、窒素濃度を調整出来ますし、畑に何を投入しているのか原材料から自分で説明出来るからあなたにもオススメします。ボカシ肥料の原料は3つです。・1つ目は米ぬかで近所のコイン精米所からただで入手したものです。簡単に言えば、石灰の役割を果たしてくれ土壌改良剤として重要です。・3つ目は純正菜種粕肥料用(日清オイリオグループ)です。2つ目の貝化石(シェルフミン)と3つ目の純正菜種粕肥料用(日清オイリオグループ)は、有機適合資材であるかの証明書をもらって担保をとりました。自家製堆肥も自家製肥料も自分で作った肥料なので、証明書を自分で作成しました。⇒⇒参考までに有機で使っていい資材かを確認する適合資材証明書を添付します。※これは有機jas申請時に私が認証機関に提出したものです。不思議とこの方法に変えてからは、害虫にやられることが無くなりました。農薬関係は1粒・1滴も使用していません。後は、育苗や種まき、草取りや追肥、収穫などの日々の記録をしっかりとるだけです。有機jas認証までの一連の流れは、以下のようになります。追って解説していきます。申請書を提出するためには、講習会を受講し受講終了書をもらう必要があります。※初めて有機jas認証を申請する方は講習会の受講が義務付けられています。私の場合、前年(H30)に申請書を提出する前に受講しておきました。テストとかではなく、有機JASについて法令解説や検査制度についてなど1日間みっちり講義を聞きます。平成31年5月に、栽培記録や認証機関が指示した申請書類一式を提出しました。認証機関は全国にいくつかありますが、自分で選ぶことができます。後々、検査官がほ場にやってくることを考えると、自分の畑がある場所から一番近い認証機関がいいと思いました。申請書類一式は認証機関のWEBサイトにありますので、ダウンロードして必要事項を記入し、担当者にメールで送りました。認証機関に提出した資料それはそれは膨大な資料です。場合は栽培記録まで含めると数百ページになりました。ちなみに前年度は、この提出した書類一式の中から、「自家製唐辛子スプレー」の使用が問題となり失格となりました。jas認証を取得するためには、お金がかかります。日本の場合は、生産者が自腹で認証費用を払います。認証費用は個人か法人かや申請するほ場の面積で決まっています。私の場合は個人で申請面積も6a程度と小さかったので、最も安い手数料だったと思います。※ちなみに、この認定手数料は、全国一律ではなく認証機関によって異なるようです。書類審査に合格すると、上画像のように認証機関から請求書が送られてきますので、所定の金額を納付します。手数料の納付が終わると、認証機関から検査員が通知されます。検査員は私が認証機関に提出した資料をしっかり読み込み、実際に私の畑をチェックしにきます。検査の日は、検査員から私の携帯電話に直接連絡があり、お互いの都合が合う日を調整します。検査だったので、当日は朝からそわそわ落ち着きません。検査官にもよると思うのですが、私の場合はお昼の1時から4時くらいまで。その日の流れは、以下のとおりです。・その後、畑や農機具収納倉庫を歩きながら隈なくチェック※この際、検査官から色々質問されますので、正直に日々の管理状況を説明します。終わって数日すると、先日の検査の際にかかった検査員の交通費を支払うよう請求書が届きます。検査官が検査に来る際の交通費も申請者が自腹なのです(涙)。書類審査に合格すると、上画像のように認証機関から請求書が送られてきますので、所定の金額を納付します。検査員が遠くから来られるほどこの金額は高くなります。私の場合、お隣の鹿児島県だったので比較的少額ですみました。2.手数料納付と合わせると、私が初年度に有機jas認証費用としてかかったお金は、合計で55,030円となります。これでも一般の方に比べるとかなり安い方だと思います。自分が選ぶ認証機関によって手数料や交通費の規定が異なるので、認証機関を選ぶ際にはこれらを必ず確認しておいた方がいいでしょう。交通費の納付が終わると、認証機関は検査官が作成した検査報告書を基に内部で判定回を開催するようです。ちなみに、この判定回には実際に畑に来た検査官は出席しないとのこと。この判定回が終わった数日後、めでたく有機jas認定書が交付されます。実は、最後の判定回でもまた落とし穴がありました。判定回に出席している委員が、「育苗」について「どこで苗を育てているのか?」と指摘があったそうです。私は育苗施設など持っていなく、庭先に苗を並べて簡単に育苗しているだけなので、申請書類の中で育苗施設を「持っていない(該当なし)」と書いて提出していたのです。当日来られた検査官には、「ここで育苗しています」と説明してOKだったのですが、その判定委員は実際、育苗場所を見たことはないので、気になったようです。そこが問題となって、結局、1回目の判定回では合格できませんでした。認証機関の担当者からは以下のようなメールが届きました。認証機関に、育苗している場所の図面(単なるお庭)と育苗に関係する様式を再度提出して、1ケ月後に開催される判定会にかけてもらいやっと合格しました。判定会は毎月1回開催のようなので、1回目でダメだった時は、2回目はその1ケ月後となるようです。判定委員が育苗場所を気にしたのか?恐らく、私が育苗している場所が農薬を使っている田んぼや畑に隣接していないかを知りたかったと思います。隣接していれば、有機jasは周りから農薬が飛んでこないように対策をする必要があるからです。まとめもっと簡単に認証を取得できると思っていましたが、甘い考えでした。私はデキが悪いので、1回目は不合格。2年目も判定回に2回かけてもらい、やっと認証を取得することができました。有機jas認証の審査の過程で、農産物や加工品は消費者目線で、第三者から厳格に様々な視点からチェックされているということがよく分かりました。第三者からの厳しいチェックは「自然農」などにない、有機jas認証だけが持つ特徴だと思います。生産者は認証取得後も毎年、厳しい検査を受ける必要があります。その検査費用や検査員こ交通費用は自腹です。そこまでして有機jas認証を取得する必要があるのか?理由は人それぞれでしょうが私は、自己流や甘えが許されない世界に身を置き、何か問題が起きれば処罰される覚悟を背負って、消費者に質の高い農産物を提供したいと思っています。最後までお読みいただきありがとうございました。yoshiki関連記事オーガニックとは何?無農薬野菜やコスメなどに限らない本当の意味オーガニックには、世界規模で考える広い意味でのオーガニックと、自身の周りに関する狭い意味でのオーガニックの2種類あると私は思っています。あなたにお話するのは「健康によい」とか、「肥料や農薬を使わない安全な農産物」を越えた、本当のオーガニックについです。記事を読むChiisanateの食育講座「とっても大事な食のお話し」~その1~日本ではあまり見かけることのない、いわゆる本物の生産者達をChiisanateにお呼びしての食育講座「誰も教えてくれないとっても大事な食のお話」。今日のお話しは、世界に羽ばたく有機茶生産農家の森本茂さんです。記事を読む化学肥料のデメリット~私が化学肥料を使わない理由~消費者目線で考えると、「なぜ、化学肥料を使わない方がいいのか?」という疑問があるはずです。農薬は体に悪いので、使わないことが素晴らしいのは分かります。実際に有機野菜の生産者になり、自分の目や耳で色んな情報を得て、色んなことを体験する中で、このイメージには一部事実でないことも含まることが分かりました。いうことは、上記のイメージには嘘があるということなのでしょうか?いえ、嘘はありません。これらのイメージを、何の疑いもなく素直に信じることはちょっとできないな~!と私は思っています。有機jas認証を取得するのに、他の農家の経験談を知りたくありませんか?この記事では私が有機jas認証を取得するのに味わった挫折をお話します。これから有機jas認証の取得を考えている方で失敗を避けたい方や効率よく申請したい方は是非記事をご覧ください。農家や企業がオーガニック畑や会社の規模を拡大すればするほど、オーガニックは、単に「基準さえ守ればいい」といった罠にはまり、本当のオーガニックとはかけ離れてしまいます。市場経済に組み込まれたオーガニックが、真のオーガニックの精神を歪める危険性があります。小規模の個人農家であるあなたが有機jas認証を取得できるか知りたいですか?この記事では小規模農家が有機jas認証を取得するのに必要な気持ちの持ち方や手順を解説します。大事なのは取得の方法ではなく、取得の目的です。これから有機jas認証の取得を考えている方は是非記事をご覧ください。色んなイメージがある有機野菜ですが、「有機」と表示して販売するためにはルールがあります。そのルールをしっかり守られなければ、「有機」と表示出来ないのです。脱サラして有機農業で生活していけるのか?今サラリーマンをしていて有機農業に興味がある方とって最も気になることだと思います。初心者で有機農業を初めた農家が作る野菜はどうなるか?生活しているのか?生き残るための秘訣などをこの記事でお話します。記事を読むオーガニック食品は無添加?今さら聞けないオーガニックと無添加の違い今日のお話は、当初、私が混乱したオーガニック食品の解釈の仕方についてです。あなたは、オーガニック食品=無添加だと思っていませんか?私は、当初そのように思っていました。オーガニック食品を安心して手にとるのですが、裏の表示ラベルを見るとしっかり添加物が入っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Chiisanateを宮崎市にオープンさせる。「こどもとオーガニック」をテーマにした食育活動にも力を入れている。このブログは、食と農の間で悩みながら生きている管理人が、今まで体験した、食や農の真実を伝えるために書いています。Chiisanateの有機野菜セットを発送しています。お試しセットのお申し込みはこちらから。Chiisanate(ちいさなて)の食べStory.。