教室情報レッスンクチコミログインするとクチコミを投稿できます。以下からログイン、ユーザー登録をしてください。08:18:13ガトークラシックショコラのバレンタイン限定レッスンに参加しました。小豆やドライフルーツの入ったチョコレートの入らないガトークショコラってどんな味なのー!?️とワクワクドキドキしながら参加しました。11:10:03えったん、バレンタインスペシャルレッスン「小豆のガトークラシックショコラ」のレッスンにお越しくださってありがとうございました!「作ってみたい!」って思っていただけて良かったです。21:58:11おせちスペシャルレッスンに参加しました。念願のヒエのブリ風照り煮とかぼちゃの伊達巻きを食べることができて、作り方を学べて大満足です。美味しくなるコツが盛りだくさん!沢山学ばせていただきました。信子さんの丁寧で綺麗なお料理、美味しかったです。お雑煮は、何度か作ったことがあるのですが、、信子さんのお雑煮が美味しくてびっくり!ゴールはこれだったんだ〜と知ることができて良かったです。レッスンの中で、生産者さんのお話やレシピがどのようにできたかなど知ることができ、日頃料理する時にもっと想像力を膨らませて、丁寧に料理したいと思いました。岩手の食や文化も知ることができて嬉しかったです!南部マルシェで美味しいゴボウを買って帰ってきました。レッスン翌日に田作りを作りました。家族に好評でした!夫のお弁当に入れたら喜ばれました。お雑煮も以前より美味しくできました。お正月が楽しみです!オススメの観光スポットなども教えていただき、ありがとうございました。おいしいつぶつぶおせちでよい年をお迎えくださいね。21:21:41クリスマス特別レッスン「ゴボウの赤ワイン煮」に参加しました。以前から本を見て作り、美味しいなぁとは思っていたものの...手順が不安な点、どうしても上手くいかない点、本当にこの出来で合っているのかという疑問があり、正直いつもモヤモヤしながら作っていました。のんちゃんのレッスンでは、初めに、今日得たい成果や質問したい点を確認してくれます。それを踏まえた上でレッスンを進めてくれ、途中で詳しい解説が入るため、とてもわかりやすいです。事前に段取りが色々整っていて、レッスンがとてもスムーズです。今回は珍しく、一度実習がありました。確かにゴボウの叩きかたや具合は実際にやってみないと分かりにくいので、体験出来て良かったです。疑問も全て解決して、現在はスッキリしています!試食タイムで出してくださった副菜やごはんも、いつも参考にさせて頂いてます。復習して、我が家の冬定番メニューに昇格させます。13:12:06erikaさん「ゴボウの赤ワイン煮」レッスンにお越しくださりありがとうございました!レッスンで疑問を全て解決できて良かった^^レシピ本を見ただけでは分からないゴボウのたたき加減も、バッチリですね!クリスマスレッスンということで、私もサンタ帽子をかぶってすっかり楽しんじゃいました(笑)また是非お越しくださいね!ありがとうございました。20:49:34「スペシャルおせちレッスン」に参加しました。黒豆煮も田つくりも紅白なますも...いつも自己流で「こんなものかなぁ」と思っていたのですが、やはり習ってみると違いました。切り方にも、煮方にも、揚げ方にも、すべてにコツがあって、目の前で信子さんの動きを見ると、ストンと体に入ってくるんです。「今すぐ作りたい!」というやる気スイッチが入って、その日のうちに板麩の扱い方を復習したら、自分史上最高の仕上がりに満足しました。この達成感は、やみつきになりますね。何より、新しい年のスタートにふさわしい料理が習えて良かったです。今までイヤイヤやっていた年末年始の料理づくりも、楽しく笑顔でできそうです。13:10:39オヤマさん、スペシャルおせちレッスンにお越しくださってありがとうございました!早速の復習&自分史上最高の仕上がりの板麩!いいですね\(*^^*)/やる気スイッチを押せてよかったです!つぶつぶ料理はシンプルなだけに、ちょっとしたコツが仕上がりを左右することも少なくありませんね。今年は、楽しく、おいしい年末年始が過ごせますね。14:03:48期間限定高きびハンバーグ&フライドポテトのレッスンに行きました。家で作っているメニューでしたが、丁寧にポイントを教えていただき今まで知らなかったこともたくさん学べて良かったです。これから美味しいハンバーグとフライドポテトをたくさん作れそうです!のんちゃんの料理教室にいきたいな〜と思っていたので今回参加できて嬉しかったです。07:32:08高きびハンバーガーのレッスンを受けました。「これなら、自分でもできそう〜」というイメージがわきました。美味しい味のゴールを舌で覚えるので、ゴールイメージが自分の中にわいてきました。家で作るときも安心というか、なんか自信を持って作れました。信子さんのあたたかい笑顔に包まれて、とても心地よい空間でした♪ありがとうございます。14:57:08アキラさん、遠方からご家族で参加いただきありがとうございました!そして、貴重な男性からのご感想、つぶつぶ料理教室の特徴と魅力を的確にわかりやすく表現していただいて、とっても嬉しいです。15:47:42何度かお伺いしていますが、その度に新しい発見があったり、おいしく楽しい時間を過ごさせていただいています☆彡のんちゃんのレッスンに伺うと、「つぶつぶ熱」がさらに高まるのが魅力です♪リクエストレッスンにも日程調整含めて、快く応じていただいたり、帰ってからもちょっとの疑問などもメールでフォローしていただけるので心強いです!いつも穏やかな笑顔で見守っていただけるような気がします^^また、予定をみながらお伺いしたいと思っています。ありがとうございました。10:15:12ごぼうの柳川風鍋のレッスンを受けました。ごぼうの煮方はきんぴらにも応用できますし、もちきびのレパートリーが増えて、もちきびが大好きになりました。「○○の作り方」以上のものを持ち帰れます。受講して本当によかったです。15:10:53アップルカスタードパイのレッスンを受けました。分かりやすく教えて頂けました。試食ではすごく美味しく、楽しい時間を過ごす事ができました。駅までの送迎も助かりました。ありがとうございます。18:29:39心のこもった美味しいお料理と心暖かい信子さんの人柄が魅力の料理教室です。一度通い出したら虜になり、予定が合えば参加しています。私自身が日の浅いつぶつぶ初心者なので、レシピ本を見て作ろうと思っても「本当の味はどんな味??」や「果たしてレシピ本の通り作れるのかな」など疑問が沸いて作るのを躊躇してしまうのですが、料理教室に参加することでレシピ本だけではわからないコツがわかります。(そのコツが美味しいつぶつぶ料理を作るのには欠かせません!)そして習うことでレシピを身近に感じ「自分でも出来る!!」と自信が湧き、つぶつぶ料理を作りたくてワクワクしてきます。コツもそうなのですが、料理を作りながら教えてくださる信子さんの一つ一つの所作がとても綺麗で、勉強になることが沢山あります。11:37:10かなこさん、嬉しいコメントありがとうございます!そうですね~料理上手への一番の近道は、作るところを目で見て、実際食べて学ぶこと。16:19:16木がふんだんに使われたやさしい空間が、料理教室の会場です。「正解の味がわかる」のと、レシピ通りにやっているつもりを「見直すことができる」、そして信子さんのつくるお料理がいつも「キラキラしていておいしい!」ので通っています。14:48:38つぶつぶに出会ってもうすぐ半年になりますが、雑穀ご飯やおかず、スイーツが本当に美味しくて、新しいレシピに挑戦したりしながらの毎日です。つぶつぶ料理本はたくさんありますが、教室では本だけではわからないコツを見て感じ、本当の味を味わうことが出来るのが嬉しいです。信子さんの教室に通うと、自己流になりがちなところにも気が付けて、心のこもったお料理や美しい盛り付けに感動します。皆さんとのシェアタイムや信子さんの体験からのアドバイスが嬉しかったりと、楽しく参加させていただいています。