最近気に入っているのが大根おろしをのせ、それにそばつゆをかけただけの「おろし蕎麦」。大根はできれば辛味大根がいいがなければ普通の大根でも可。蕎麦はあまり気取らずにこのくらい気楽なファーストフード感覚で食べるのが似合っていると思うのだ。象牙?つやがなく柔らかな白の質感。手に取るとずしりと重い。焼き物というよりむしろ象牙かあるいは大理石のようだ。これは今回の新しい発見。夜の暗闇の中に浮かぶ白い影。近づいてみると案の定梅の花だった。ここ数日暖かい日が続いたのでいっきに開花したらしい。今年の冬は寒さが厳しかったので例年より10日くらい遅いかもしれない。今週月曜日から銀座で個展開催中。夜の時間しか開いてませんが是非ご来場ください。日曜日には蕎麦もやります(26日)。