我が家ではあまり肉は食べない。野菜や魚の方が多いし、外食になると中華やラーメン、はたまた居酒屋や小料理屋、お寿司屋さんの類になっています。昔、きんさんぎんさんが長生きの秘訣は肉だ!と言っていました。TVでも競う様にフライチキンを食べていました。肉を食べた方が良いんでしょう。この日は娘が「美味しいお肉を少しだけ食べたい」と言うので、以前訪ねた京成船橋側の焼肉屋さんに出掛けました。「あれ?こちらのお店はお値段少し高くなかったっけ?」「大丈夫、少ししか食べられないから」なんて応酬の後に入店しました。最後までお付き合い願います。◯明るく綺麗なお店です京成船橋駅に隣接する綺麗な真新しいお店です。建て替えで綺麗なったそうで、昔は異常にくすんでいたそうです。入店するとほぼ満卓でした。◯テーブルセットさて、座敷は掘りごたつですが、出入りが面倒なのでテーブル席を希望しました。空いている席がテーブル席だけだったみたいですが、希望が通って良かったです。前回からの記憶の通りに果たしてお値段は決して安くない事が確認出来ました。此処で怯んでは後悔しそうなので、カード払いが出来る事だけを確認して、突っ走ることにしました。お値段設定はお高めです◯まずは乾杯(真露の炭酸割り・スライスレモン)まず乾杯。理由は特にありませんが、互いの健康を祈念してなどなどです。娘はジンジャーエール、妻はホット緑茶、わたしは眞露のソーダ割り、つまり眞露の酎ハイにスライスレモン入りです。因みにキュウリを入れても美味しいんですよ。キュウリの甘みが仄かに香ります。真露の炭酸割りにスライスレモン◯キムチ盛り最初はキムチの相盛り。キムチ、カクテキ、オイキムチです。乳酸菌が豊富でとても美味しいし、健康に良いとなれば言い訳満載で沢山食べました。箸休めに韓国海苔を注文しました。胡麻油と塩味が醸し出す旨味がなんとも言えないですよね。会話しながら、なんだかんだと口に運んでいる自分がいます。〇ネギ上タン上タンに特製タレで味付けしたネギが載っています。上タンはたぶんタン元近くの部位だと思います。ネギ上タン上タンは柔らかくて美味しいですね。上と言う言葉が付くと、やはり美味しいと感じます。松阪牛特選カルビ上ハラミと松坂牛特選カルビを一人前づつお願いしました。上ハラミは和牛のハラミの特選部位らしいです。松坂牛のカルビはヘッドバラかタテガミバラと言うことです。ネーミングで注文しました。上ハラミと松阪牛特選カルビうん、どちらも美味しいです、特に松坂牛の特選カルビは中々の柔らかさと旨味です。柔らかくて美味しい〇真露ハイボールをお代わり家人と一緒だとどうしてもお酒が進みますね。安心感からでしょうけれど酔いも早くて困ります。真露ハイボール〇金剛苑サラダ娘が注文してました。最近になって、やっと野菜類を食べる様になったのでしょうか。大量のレタスとキュウリメインの金剛苑サラダです。特製のドレッシングが掛かっていて、訳がわかりませんが美味しい。ドレッシングの胡麻油が隠し味なのも。