だるま旭川から札幌へ移動。適当に宿を決めてからチェックイン。疲れたので軽く寝ることに。1時間ほど休憩してから夜の札幌の街へ。実はジンギスカンの臭みがかなり苦手。札幌名物とのことなので食べてみることに。これで駄目なら一生食べることは無いだろう。カウンターには真っ赤に焼けた炭とジンギスカン鍋が並んでいる。席に座ると聞かれるのは飲み物の注文だけ。目の前には羊肉とタレや薬味などが並べられる。肉が無くなったらお替りを注文するシステムのようだ。香ばしく焼けた肉をタレにくぐらせて頬張る。これジンギスカンか?俺の知っているジンギスカンとは全くの別物。これからジンギスカンに対する考えを改めます。一人で鍋をつついている客も多い。地元にこの店があったら通っちゃうよな。そのあと店を変えて飲み。