22:43ID:IjW9m07f010のフカヒレスープ、すげー安物にしか見えないんだが。スープの色もそうだし、フカヒレの形も見せてないし。22:44ID:XLRvwHYr0寿司は中国起源だろ。23:24ID:6ykNGeDT0貧乏旅行中自炊ばっかしてたけど、ドイツで旅仲間に連れてってもらった中華料理屋の麻婆豆腐は山椒だか八角だかなんかが効いてて辛いんだけど病みつきになる美味さだった。フィレンツェで入ったテイクアウト中止の中華料理屋も、地元の人っぽい人達が頻繁に出入りしてて当たりだった。自分の嗅覚と人の入り具合や、地元の人多いツーリスト向けじゃない場所がいいね。23:38ID:lQ2KoV8D0中華料理は料理人の腕と材料に依存しないレシピが素晴らしい。多少鮮度が落ちる材料でも何とか食えるレベルにもっていけるし、料理人が雑魚でも味覇入れれば何とかなる的な。日本料理は材料にも料理人の腕にも依存するので海外では中華は重宝するよね。00:09ID:yplXcAEI0酢豚と八宝菜が好きだな。ピータン入りの中華がゆもおいしい。00:12ID:txRM.QQe0くそっ!夜中に見るんじゃなかった。00:26ID:NrejJV6S0台湾料理店の五目焼きビーフンと八宝菜と酢豚が絶品で、いつも出前で注文してる。00:45ID:Jel1mPzY0焼売食べたくなってきた。脂っこいけど、食べたくなる時があるよね。不思議な魅力がある料理だと思う中華料理は。00:49ID:GyEJJFdq0焼売でなかったか~餃子よりも本家のものに近いと思うんだが・・・あ、シウマイは別枠な。05:04ID:CzwzS2Hm0ムーシューロウが超絶に美味そうだ。烧鸡は同じ焼鶏なのに日本と厳然と違って面白い。いや何故か直火で焼くってのは中華には少ないね。08:16ID:YerKnoxn0イタリアだかで中国人が屋台で寿司を売ってたのテレビで見たけど、寿司は日本のものじゃなくてアジアのものだと。10:02ID:7VdHFO2J0チャーハンとピラフはどっちが最初なんだろう?ピラフはたしかトルコ起源だったよね。10:13ID:eAb9j5xa0本場中華とか銘打たれてる料理にいい思い出ないけど、中国人の知り合いが作ってくれた春巻きを食った時は衝撃的だった。今まで食ってきた春巻きがゴミにしか思えなくなるほど美味かった。12:26ID:.eqEeY.q0なんか中国外で中華料理屋やってる中国人って、本格的に料理の修業したことない素人が他の省や他の中国部族の文化や料理をハンパな知識で料理して店出してるパターン多いよね。広東文化圏じゃない中国人がなんちゃって広東料理出して、その店に食べに来た香港人が激怒したり、なんちゃって四川料理出して四川の中国人がオーナー読んで文句言ったり...そういう感覚で他国の料理も作って店出してるんだろうね。17:46ID:Ay9JdMkR0中華料理って世界中で愛されてるよな。各国でアレンジされたりしてる。中華ほど懐の広い料理は無いんじゃないか。13:35ID:6lrUL0oo0美味そう!食べたい。チャイナ服と中華料理は最大級に認める!最近売られている四川風マーボーじゃなくて、おかんが作るマーボーはカレーより好きだったなぁ。16:49ID:VQp3gdbE0まぁ海外の寿司店とか中国人とか韓国人でやってる所多いからな。19:55ID:eGyGgwCZ0シナ料理って名前のほうがいいんじゃないか?中華なんて言葉を使うからのぼせ上がるんだよ。14:32ID:Litj2VgA0日本だって、いろんな料理があるわけだし、中華版寿司もあっていいだろ。カリフォルニアロールがあるんだし、起源とかくその役にも立たない。15:48ID:MIwDGEzd0数年前に横浜中華街で中国人の客引きのお兄さんに連れられて「うまい店とか知らないしお腹すきまくってるからいいか」と半ば冷やかしで行った中華料理店の料理がびっくりするほど美味しかったなぁ。レバニラなんてレバー大嫌いで見るのも嫌だったのに最後は同じくレバー嫌いの友人と取り合って食べるくらい美味しくてびっくりした。潜伏先(?):関東のとある所(2018/3/16)コメントの削除基準はLivedoorの規約に基づいております。不適切なワードがあると内容に関わらず削除となる可能性がありますのでご了承ください。