STM広告お気に召したらシェアをお願いしますTwitterGooglePocket半チャーハン池袋から西武線に乗って飯能駅に行って来ました。仕事でしたが、少し早めに昼食をとるために駅前をブラブラ。前にかなり草臥れた感じの町中華を見つけました。店頭まで行ってから入店を逡巡しましたが、引き戸を開けて入りました。この店名、渋谷にあるお店と同じだと思い出します。渋谷のお店も「味噌ダレ餃子」と書いてあった記憶があります。担々麺が有名なお店なんですが、同じ系列なのか伺おうと思いましたがやめました。20席ちかくあるのに、奥様らしき方のワンオペ。こりゃ〜注文してから食べるまで時間が掛かるなぁ〜と、ゆっくり待つ事にします。最後までお付き合いをお願いします。雰囲気ありますが、ちょっと逡巡しますね。建物の耐震は大丈夫でしょうか。大穀メニューにも沢山の種類があり迷います。仕事があるので味噌は遠慮して、チャーハンもお願いしました。豊富なメニューすでに先客が4名で、まだ誰も食べていませんから、注文は即決で伝えました。目の前のレジスターがレトロ感満載でした。豚骨醤油が美味しそうな響きがしたので注文しました。先客の4名の料理が出来、次に私のラーメンの番です。厨房を見ると麺を鍋に投入していましたので「今からですね」と心の中で唱えて静かに待ちます。まもなく、豚骨醤油ラーメンが出て来ました。うん、正に豚骨醤油です。醤油豚骨ラーメンチャーシューは自家製と店内に書いてあります。スープも自家製と書いてあります。豚骨系と鶏がら系の二種をブレンドしているそうです。業務用っぽくないので、本当に作っているのかもしれません。チャーシューは自家製の様です豚骨系は中太麺だそうで、これもあっさり系は細麺仕様だそうです。濃厚な豚骨醤油ラーメンで、ランチには少しくどかったです。最初にチャーハンが美味しんじゃないだろうか?と深読みして注文した半チャーハンが遅れること5分後に出て来ました。うおっと!なんとも美味しそうなチャーハンです。豚肉、ピーマン、ネギ、玉子と最低限の具材が入っています。半チャーハン味加減も塩っぱ過ぎず、淡い味付けで美味しい。これイケるんじゃないでしょうか。作ってます食べ終わって満足しました。チャーハンはイケます。チャーハンを一人前にして、ラーメンは半ラーメンにすれば良かったです。