月に一度の世界スパ&ホテル巡り厳選した世界61カ国のラグジュアリーあふれるホテルやスパの数々は必見です。今年の初旅は、バリ島に行ってきました。「Crudo」について。シックスセンシズウルワツには、レストランは3つあります。Rocka」、3つ目がこれからご紹介する「Crudo」です。日中に撮影したので、ディナータイムとはちょっと雰囲気が異なるのですが、こちらは、確か夜のみ営業していたと思います。天井には、お魚が浮いています。Rockaに比べると、店内はカジュアルです。プール沿いにテラス席もあり、こちらも人気。このリゾートは、ハネムーンで訪れている方も多いようで、特に韓国人の若いカップルが目立ちました。他のリゾートに比べると、年齢層は、若いと思います。このテラスからも、サンセットはバッチリ望めます。モルディブでは、リゾートに滞在するセレブに、和食がとても人気が高いようで(何もモルディブに限らず...だと思いますが)、ラグジュアリーリゾートにこういったジャパニーズフュージョン料理レストランが多いように思いますが、ここバリ島でも、やはり人気なのですね。はじめに、先付けとして、一口スープと、生ピーナッツをいただきます。スタッフの方は、気の利く接客をしてくださり、さすが’’ジャパニーズ’’がつくレストランだけあり、日本のようなきめ細やかなサービスを提供してくれました。ここに限らず、シックスセンシズのスタッフは、全体的にレベルがとても高かったです。スタッフの中では、バリ時間が流れていないという感じ。自家農園のオーガニック野菜です。中にみかんも入っていました。「酢の物ヌードル」だそうです。日本にはありそうで、ないような一品ですが、さっぱりしていて食べやすく、暑い南国に合うお料理でした。いずれのお料理も、やはりヘルシーで、どちらかといえば薄味。インドネシア料理は、どちらかといえば、そんなに好むほうではないのですが、このリゾートは何をいただいても美味しかったです。Crudoのお隣にある、ライブラリーカフェ。プールで火照ったからだを冷やすのにちょうどよい場所でした。→インスタグラム*******************☆女一人旅ランキングに参加しています。前のページ次のページ↑このページのトップへCiel年間国際線50回以上搭乗(2016年度は70回)、いままで300回以上の渡航を重ね、世界のラグジュアリーホテルとスパを女性一人で巡る。