ホットケーキミックスです。去年、香川に仕事に行ったときに訪れた「まちのシューレ963」という複合施設の香川の名産品売り場で香川の小麦で作ったホットケーキミックスを見つけました。́艸`)一度買って帰ってからというもののファンになり、それ以来リピート購入しています。そもそも香川はうどんの国。パンケーキもきっと美味しいんだろう・・・!と思っていたら、やはりドンピシャ。どのお店もアタリばかり。(詳しくはカテゴリー:香川から是非ご覧ください♡)香川の小麦の持つ力強さが存分に味わえるホットケーキミックスです。分量に従って焼いて行きます。́・ω・)焼く前のタネの味見...この時点でかなり美味しい。したタネを天板に落とします。来たらひっくり返し時!返した途端、ググッと生地が盛り上がります。優しい香り、ほんのり甘い生地、力強い弾力。私の中で、ただ今一番理想に近いホットケーキミックスです。香川はもちろん、ホーコク製粉のHPからでも通販可能。大阪でも淀屋橋などでも取扱店あります。お試しあれ!!Tweet関連記事よつ葉のバターミルクパンケーキミックス焼いてみた。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。