オイスターソースと砂糖をまぁ大体で入れていく。見えないけどナンプラーを追加する。この3つで味が決まるんだからすごい。味見したら対して決まってなかった。忘れていた唐辛子をここで投入。油でニンニク生姜を炒める時に入れておけばよかったかもね。あとで馴染んでくるわ(それでも味見の時に辛くなかったから不安で、唐辛子を二本種入で入れて涙出た。あとは生バジルを入れます。なんか茎はよくわからないので捨てましょう。葉っぱをちぎってパラパラといいじゃん。この時、安くて2袋付きだったから残りはまた今度使おー!これ駄目。バジルはマジで明日腐ると思って使ったほうが良いです。仕上げに何枚か使えるので3〜4枚残しておく。あとは卵を焼くだけですね。