基調に洗練を極めた店内でお愉しみいただくのは、”王道主義”を貫くメニュー。ふかひれの姿煮は、大観苑の名物料理であり必食の逸品です。ランチ2020/3/1(日)~4/26(日)ふかひれスープ、北京ダック、点心、など人気メニューが入った春の特別コース。最高級と言われる、国産の"ヨシキリ鮫"のヒレだけを使用し大観苑自慢の"上湯スープ"と"特製ネギ油"でじっくりと煮込んで仕上げております。新レディースランチオリーブオイルに加え、新たに豆乳を使用した料理も登場!中国料理レディースランチオリーブオイルと相性の良い食材を中国料理にアレンジしてご提供します。大切な方へのご贈答などにもご利用ください。個室プランお客さまのご希望と料金を自由に組み合わせられるフリープラン。著名人、食通の方々に支持される大観苑の王道の味を、スタイリッシュで華やかなウェディングメニューとしてご提供いたします。※ご利用日の3日前まで承ります。¥8,000~からだに美味しい新中国料理~紅花と鶏肉入り野菜サラダ紅参と絹笠茸入りふかひれのスープ黄精入り蟹肉のブラックビーンズ炒め百合根入り帆立貝、ブロッコリーと白キクラゲの炒め鮑、舞茸、豆腐の煮込み蓮肉入り花椎茸、スペアリブと干し貝柱の蒸しスープ胡麻入りプリン山楂子肉シロップ※ご利用日の3日前まで承ります。鉄板海鮮やきそばチャイニーズスイーツ※こちらのコースは2名さまより承ります。Fin中国古来より人々に愛されてきた「ふかひれ」。繊維の一本一本に、特製上湯スープと特製葱油でじっくり上海スタイルで煮込みんだ醤油あんの旨味をたっぷり含ませた味わいはまさに絶品。した舌触り、プリプリとした歯応えとその味わいは、多くの美食家を唸らせてきました。大観苑がオープンより、こだわり抜き、代々引き継がれてきた伝統の一品をご堪能ください。¥9,000お米は国産米を使用しております。¥5,000ふかひれ姿煮スープそば※高級食材ふかひれの姿煮込みを丸ごと1枚を使用します。¥8,400ふかひれ鉄板焼きそば※高級食材ふかひれの姿煮込みを丸ごと1枚使用します。Ladiesポイント)加算お会計時に会員カードをご提示ください。ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。いずれも特別プランには適用されない場合がございますので、お問い合わせください。個室料¥5,000※料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。06-6941-1111※掲載されている写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。