カフェイタリアジェンティーレイタリアNo.1パスタジェンティーレスパゲッティの聖地グラニャーノ産。低温乾燥させたパスタはイタリアNo.1と評価される。ザンピーノ家の作るパスタは南イタリアナポリのさらに南、スパゲッティ発祥の地グラニャーノ村にあります。1876年創業のジェンティーレ社はイタリアの専門誌「DOVE」にてイタリアパスタNo.1と評価されました。イタリアの3つ星レストランでも使われているこのパスタは、低温で乾燥させ麺の中に小麦の風味をとじ込めてあります。シンプルなトマトソースで召し上がる事をお勧めします。ソースでパスタを食べるのではなく、麺の味を味わう事の出来るパスタです。