寒さも増して、冬野菜は、なお元気。白菜に似ていますが繊維が細かく、柔らかいです。こちらは素晴らしい出来のヤーコン。糖度が高くて、甘いんです。八頭の茎、芋茎は干されて出番を待ってます。今年は色付きがもの凄く良い、トレビス。先日恒例の松澤農園餅つき会にお呼ばれされてきました。僕は仕事の為、途中で帰りましたが深夜12時までついてたそうです...。皆様お疲れさまでした。納豆、大根おろし、あんこで餅パーティーです。長女は7個も食べてました。