東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。寒い時は辛い料理で体を温めるのが一番......ということで、ランチタイムに私が向かったのは、府中街道沿いに昨年12月にオープンした韓国料理店「故郷(ゴウヒャン)」。お店に入って席に着くなり、私は前回行って気になっていた「スン豆腐チゲ」(900円)を注文した。これがランチの「スン豆腐チゲ」。ご飯にメインの「スン豆腐チゲ」、そして5種類のパンチャン(突き出し)。「スン豆腐チゲ」は熱々だ。スプーンを突っ込んで、かき混ぜる。いうのも中に生玉子が入っているハズだからだ。写真を撮っていたせいか、中に入っている生玉子の白身がすっかり固まってしまっていた。玉子をかき混ぜたところで、まずはスープをひと口。おおっ、辛いけど旨い!具は豆腐、キノコ類、タマネギなどの野菜、そしてアサリ。パンチャンをつまみながら、ハフハフと「スン豆腐チゲ」を食べていき、ある程度、具材が減ったところで......。お約束のアイランドです。してクッパにして食べると、辛さがマイルドになり、より旨味が感じられる。「辛さがマイルド」になるのは感覚の問題であって、「スン豆腐チゲ」に入っている辛さの成分量が減るワケではない。食べ終えると、もう汗がダラダラ。これなら「キムチチゲ」(850円)も期待できそうだなぁ。今度寒い時があったら、また行ってみよう。★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。