お問合せ等のお休みをいただいております。お客様へは大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。ゲストさんマイページログイン検査の時に開けられた穴には、検査済みのシールが貼られます。その中で最も優秀な等級が一等米です。この検査を受けるには費用もかかりますがその分、品質が良ければ高く取引もされます。逆を言えば費用をかけ二等・三等になると安値での買い取りとなるのです。できない事になっています。生産者であってもうらずけのない無い物を「新潟県産こしひかり」として販売したとして罰せられます。三等までの品位に適合しない玄米であり異種穀粒及び異物が50%以上混入していないもの。一等米になれなかったお米には、二等・三等の印が押されます。国の認める農産物検査官より、目視にて検査されます。色が付いたお米が1000粒に一粒以下でないと“一等米”には、なれません。このような条件を満たして初めて“一等米”の称号がもらえます。「江戸の米蔵」では公平性を保つためにも自社検査は行っておりません。検査を行わなかったお米には、当然検査の印を押される事はありません。銘柄や年産・生産地などは口約束となります。品質にばらつきがでてしまいます。・・・未検査のまま売られるのは、それなりの理由があるのではないでしょうか?事故米、くず米、銘柄年産がわから無い米等も検査機関を通さない未検査米です。お米は、1年に一度しか収穫が有りません。産地だから新鮮なお米があると言うのは、お米に限ってはありません。年間通してそこから出荷するので、なんら変わりはありません。それとも一等米以外のお米も入ってしまってるのかが、品質に大きく影響するでしょう。一等米100%で提供するかぎり“産直”より“一等米”なのです。年間通していろいろなお米を精米している五ツ星お米マイスター“渋谷”の精米で更に美味しさが増す事は間違いありません。検査の結果、最上級と認められたお米だけに“一等米”の印が押されます。毎年、一年を通して安定して美味しいお米を販売できるのです。今年一番の『新潟県魚沼産こしひかり』となります。美味しいお米を食べるためには3人の努力が必要です。匠の精米で120%美味しさを引出し皆様にお届けいたします。(白米)価格1,370円(消費税込:1,479円)申し訳ございません。103265お客様が安心にインターネット通販をご利用いただける社会を築くため同財団法人のオンラインマークを取得認証を受けています。(前払)上記からお選びいただけます。取り扱いカードは以下のとおりです。こちらで内容をご確認いただけます。一配送先7560円以上で送料無料となります。送料無料の商品と同梱の場合は一配送先20kgまで送料無料となります。同梱の際は同一のお支払方法をお選びください。支払方法の違う物は同梱はできませんのであらかじめご了承ください。「江戸の米蔵」では世界中に一等米をEMS国際スピード郵便でお届けしております。一部お届けできない国と地域がございます。万一破損・傷みなど品質に問題がございましたら送料当社負担にてお取替え・返品承ります。CSR┃お届けする物┃こだわり┃お客様相談室┃関連リンク。