青柳」をお届けします。青柳」には、春日部に春を告げる和菓子が並びます。やさしい姿の「花餅」は、春日部に古くから伝わる郷土菓子。2月の初午(はつうま)の日にお稲荷さまにお供えするお菓子ですが、今では3月のひな祭りの祝い菓子としても親しまれています。上新粉で作られた生地に、上品なこしあんが良く合います。「赤米道明寺」1個160円(税込)「赤米道明寺」は、春日部市赤沼産の古代米「赤米」を使った餅生地で粒あんを包んだ道明寺(桜餅)。赤米由来の自然な紅色と、ぷちぷちとした食感が好評です。いずれも桜が散る頃までの季節の品です。おける個人情報に関する取扱いについて。