男酒!コメントを書くadminCheck福井県は、若狭・美浜町にある三宅彦右衛門酒造さんの『早瀬浦』は全国水準から見ると、優しく柔らかい味わいが特徴でございます。これは、若狭の水質が影響しているのかも知れません。濃醇旨口タイプもございますがそれでも他の県より穏やかな味わいになっております。さんは享保3年(1718年)の創業になるそうです。飲み応えがあり、飽きず残らず気取らない、旨いお酒をと代々、引き継がれております。蔵元のある若狭・美浜町の早瀬地区は三方五湖と日本海をつなぐ早瀬川を中心とした集落でございます。古来から漁村として栄え春には、子供歌舞伎を奉納したり夏には、海を渡る神輿など海で生きて来た人々の信仰の深くかつては、北前船の寄港地でした。21-7お問い合わせ0770-32-0303こちらの酒蔵は当館「海のホテルひろせ」からお車で3分・徒歩で10分程の近隣でございます。若狭の銘酒『早瀬浦』は香りは控えめです。口当たりは滑らかで食中酒にぴったりです。上品な味わいの早瀬浦はオススメの逸品です。こちらの蔵や地元の風景が浮かぶそんな「お酒」でございます。普通の醸造酒もスッキリと美味しくて地元集落の飲み会でも人気でございます。若狭の「海の幸」には名水とお米と杜氏の技が醸した地酒が良く合います。当館「海のホテルひろせ」がお客様に提供させて頂いているお酒はこちらの三宅酒造さんから直接仕入れている「早瀬浦」がメインになります。PS~『春は夜桜、夏には星、秋は満月、冬には雪』それで十分、酒は美味い・・・。言われておりますがより旨く呑む為には酒が恋しくなる「演歌」も必要では?と私は思います。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。