ペースをかなり落としています。08:00最近身体がバテ気味なので、ちょっと元気をつけに行ってきました。丸元こちらは2月に開催したオフ会の会場であります。夏本番を前にすっぽん鍋を食してみてどうなったのかと言うと。頂いたのは5千円のすっぽんコース。今回はじっくりと頂きました。●血~リンゴジュース割りと赤玉割り血はジュース割りの方が飲みやすい。いうかワイン割りはポートワインじゃなくて違う方が。w次来るならばストレートで飲んでみようかな。フグ皮の湯引きっぽいです。モツは海苔で巻いて食べます。しているので海苔にまいて丁度味が付く感じ。これで精もつくかな?w●すっぽん鍋~カウンター席なのでお椀に取り分けてもってきてくれます。今回落ち着いて食べてみると気がついたのが結構生姜風味が強い事。すっぽんの身自体はあまりクセはなく旨みが強いって感じではありません。エキスはスープに出ちゃっているのかな。それにしてもコラーゲンリッチで食べていて楽しいです。