絹豆腐16分~30分162Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。葉ねぎ適宜たらは解凍しておく。豆腐はひと口大に切る。大根は5mm厚さの半月切りにし、まいたけは小房に分ける。鍋にだし汁と大根を入れ、フタをして熱し、火が通るまで煮る。1を加え、火が通ったら醤油を加えて軽く煮て、バターを加えて混ぜる。塩で味をととのえて器に盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。