目次ぎんなんの特徴ぎんなんの旬ぎんなんの産地ぎんなんの上手な選び方ぎんなんの特徴ぎんなんとは、イチョウの木の果実の名前です。古代から生き残っている食べものなので、「生きた化石」と表現されることもあります。現在では、日本や中国・台湾などにだけイチョウの木は存在していて、欧米などにはないとされています。ぎんなんは、中国が原産といわれています。仏教とともに中国から日本に伝わり、神社や仏閣などに植えられたという記録が残っています。中国では、花嫁と花婿は、結婚式にぎんなんを食べる習慣があるそうです。これは、長い式の間の尿意を抑えることと、たくさんの実をつけることにあやかって、子孫繁栄を願うからだそうです。ぎんなんは食べ過ぎに注意ぎんなんは、漢方において、昔からせき止めの薬として使用されてきました。夜尿症の改善などにも用いられてきました。子供は、5粒食べればおねしょ予防になるといわれています。食べ過ぎには注意が必要です。メチルピリドキシンという中毒性物質が含まれているので、食べ過ぎると、下痢や鼻血・けいれんなどの中毒症状を起こすことがあります。食べるときは火を通し、大人は1日10粒以内、子供は2日で5粒以内にしたほうがいいとされています。関連記事ぎんなんのカロリーに関する記事です。旬のカレンダーぎんなんは、9~11月ごろが旬になります。