発酵種を用いてパリッと軽い食感のフランスパンを作ります。ファンテジーではシャンピニオン、タバチェ、クッペ、エピの4種類の成形が学べます。★★ドライフルーツやナッツ、マジパンなどを練りこんだ贅沢な発酵菓子です。ピスのシュトレンはサックリとしっとりの食感が両方味わえるレシピです。一週間ほど熟成させることでさらに美味しくお召し上がりいただけます。★★ライ麦とくるみの生地にりんごジャムとクリームチーズ、りんごスライスをのせた大人の菓子パンです。牛乳で捏ねあげる生地はしっとりとしていて毎日でも食べれるような飽きのこないバターロールです。こちらのレシピは前日仕込みで液種を作る工程があります。長野県のご当地パンの牛乳パンはお菓子のような歯切れの良い生地にたっぷりとクリームを挟んだボリューム満点な菓子パンです。蒸すことで、焼き上げた時には出せないシットリとした食感を出すことができます。自家製の肉餡を包み、家庭で作りやすい小ぶりなサイズの肉まんが12個作れます。だねを練り込むことでモチモチとした食感と甘みが感じられるシンプルな食パンです。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。