味と盛り付けはおれ次第。2016-01-25Grillerを買ったGrillerという陶器でできたふた付きグラタン皿、直火OK!魚焼きグリルにはいっちゃう!というものを買った。長年、鉄のかたまり「コロダッチ」、小さいダッチオーブンみたいなものを使っているわけだが、あら最近お高いのね。www.amazon.co.jp小さいとはいえど、重たい。狭い台所では熱々の鉄の塊は扱いに困ることもある。その割には毎週、芋を焼いたり、ネギやらレンコンやらせっせと使ってはいるのだが。最近はやりの「ぎゅうぎゅう焼き」、グリル大好きなものですから当初オーブンでやっていた。準備して焼くと2時間ぐらいかかるのがアホらしくなり、「ガスにかけるほうがはやい。ダッチオーブンさえあれば。重い」というので何かないものかと探してみたところ、陶器製で蓋して直火もできるというものを発見し、考えた末にポチった。www.amazon.co.jpぎゅうぎゅう焼きで、早速使ってみた。ジャガイモ、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、エリンギ、ミニトマト。容量は少ないので二人分ぎゅうぎゅうに詰め込もうとしたら蓋が閉まらない。魚焼きグリルに入るというのがウリだからか深さがないのだ。軽いことによる扱いのラクさ、そして直火なら20分で焼き上がるというのも、容量の物足りなさを上回る大きな利点。当面は、蓋半開きのまま詰め込んで、直火でぎゅうぎゅうやることにする。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!cho_dadadaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。