Dining~Omar’s(オマール)~美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。Dining~Omar’s(オマール)~シーフードと言えば、何を思い出されますか?イカ、たこ、ホタテ、サーモン・・・。思い出されると思いますが、やっぱりエビが無くては始まりませんよね。一言にエビと言ってもいろんなエビがいますが・・・。一般的なのは、ブラックタイガーや、芝エビ。お刺身にして美味しい甘エビやボタン海老。高級なところで言えば。車海老や伊勢エビと、いろんな種類の海老がいますよね。料理法もさまざまです。刺身、茹でエビ、焼きエビ、グラタン、寿司、天ぷら、エビフライ、えび団子、えび焼売、えび餃子、エビチリ、炒め物、バーベキュー。スナック菓子としても、えびせん、海老満月と大人気の海老です。梅田お初天神店”でのイベントにお誘いいただきました。オマール海老のキャラクターがデザインされていますね。右側の看板は、オマール海老の爪の部分でしょうか?お初天神商店街のアーケードの中なので、たとえ雨が降っていても、ほとんど濡れずにお店に行くことが出来ますよ。階段を下りて、地下にあるお店まで行きましょう。お店は結構広く、90名まで対応できるとか・・・。個室もあるので、グループでの宴会にも最適なのでは?この日は、飲み放題付きのコースを出していただけるとのことです。生ビールで乾杯!料理は順番に出て来るようです。最初の料理は、オードブルの3種盛り合わせ。ビールにしようか、ワインにしようか迷ってしまうところですよね。クラッカーの上にポテサラが乗っかったようなこれ。スモークサーモンとジャガイモのディップです。このスモークサーモンが結構いい存在感を出していますよ!そして、3種類のキノコのマリネ。これは、白ワインがほしくなります。ハーブのソースが食欲をそそりますよ。オードブルをつまみながら、この日に集まったメンバーとの会話を楽しんでいると、次の一品が。海鮮2種のカルパッチョ。この日の海鮮は、鯛とハマチでしょうか?綺麗に盛られていますよね!そして、この豪快なサラダは、自家製ツナとカボチャのサラダ。ツナの塊がたっぷり入って、ボリュームたっぷりの一品ですよ!次の料理は卵料理。ベーコンと茄子のイタリア風オムレツです。盛りつけがすごく楽しそうで綺麗ですねよね!使っている食器もお洒落な感じです。主役の登場!ハーフサイズのスチームオマールです。ハーフサイズと言っても、ごらんのように、身も味噌もたっぷり入っていますよ!これを食べるときだけは、みなさん口数が減って、夢中で身をほじっていってますよ(^^)オマール海老の特徴の、大きな爪の中の身も・・・。ごらんのように、綺麗にとれるので、満足度が高いですよね!ここまで、飲み物はビール、ハーフアンドハーフ、白ワインと飲んでいたのですが、次の料理を見て、ワインの色を赤にチェンジ!和牛すね肉の赤ワイン煮込みです。柔らかく煮込まれた和牛すね肉は、口の中でホロッと心地よく、くずれてくれますよ(^^)赤ワインとお肉を楽しんでいると、赤いSTAUBの鍋がやってきました。中身は何でしょうか・・・。お!海鮮パエリアですね!すごくいい感じですよ(^^)この、STAUBの鍋って、いい雰囲気出しますよね。えび、貝柱、ムール貝、アサリ・・・。具も盛りだくさんですよ!そして、このお焦げがまたたまらないですよね!これだけでも、ワインが飲めてしまいそうですよ(^_^;)デザートは、ミックスベリーのティラミス仕立て。お腹一杯でしたが、別腹ってホントに存在するのですね!ペロッといただけてしまいました(^_^;)オマールって聞くと、どうしても予算がかさむイメージですが、こちらのお店なら、飲み放題がついたコースが4000円からと、リーズナブルですよ!ちょっと美味しいものが食べたいときや、気軽にオマールを食べたいときにぴったりだと思います。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。コメント:0<<季節の味わいを、店主厳選の日本酒と共に。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.202001<<1234567891011121314151617181920212223242526272829>>202003。