コメントを受け付けていません。フォーラム)昨日焼いた七面鳥、まるまる半分が残っております。そこで、この先数日は、この残り物を使った料理が、我が家の食卓を楽しませてくれる。本日のランチ、「ターキーストロガノフまがい」。タマネギ、マッシュルームをいためホワイトソースでからめ、そこに昨日の残りものの、グレイビーソースを入れます。最後に、コーン(こちらも残り物)を入れ、エッグヌードルにそえて、はいどうぞ!午後から、綾花をスケートに連れて行ってくれたトニーに、ねぎらいの気持ちを込め、ビールのおつまみに作ってみました。冷蔵庫から出したターキーをそのまま千切りに。キュウリとタマネギの千切りとまぜ、特製ドレッシングでまぶして、ハイ一丁上がりー!(特製ドレッシングは、練りわさびをポン酢でといた物に、ごま油とすりごまを混ぜたもの。我がダーリンは、ごま味に目がないのだ。)そして、歯科矯正中の私の命綱食、リゾット。ターキーを細かく切ったものをブロッコリータマネギのみじん切りと共に、コンソメスープで煮込んだ物とともに、冷ご飯をいれ、さらに煮込んで出来上がり。これでもまだまだ残っている七面鳥。明日は、ターキーカレーを作ろうと思うので、今夜からタマネギと共に、ドラムステイック(足の部分)を、弱火でコトコト煮込んでおります。我が家は、皆カレー好きなので、皆、明日の夜を楽しみにして、ベッドに入った次第です。ホームシックになるかも現在コメントは受け付けていません。使用に同意したとみなされます。ポリシー%d人のブロガーが「いいね」をつけました。