上記番号(クーポンコード)を商品購入画面で入力して適用してください。上記番号(クーポンコード)を商品購入画面で入力して適用してください。ステーキはシンプルな料理。神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。余韻を残し溶けてゆく・・・。正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)ランプと呼ばれるおしり上部のお肉の先端、いちばん霜降りが入った部分がイチボです。牛のおしりの骨はH型であることからH-Bone(エイチボーン)→イチボとなまって呼ばれるようになったという説もあります。お刺身にも使われる部位でもあります。ランプから霜降りの部分のみをとりのぞいたイチボは、まさに絶品。もも肉のなかでもいちばんサシが入りやすく、赤身の淡白さと霜降りのコクのある柔らかさを併せ持った贅沢な逸品です。その霜降りの多さからまるでトロのようなしっとり感と凝縮されたお肉の甘さが口中に広がり、「牛の大トロ」と呼ばれています。ステーキはシンプルな料理。神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。余韻を残し溶けてゆく・・・。¥10,368)在庫切れ。