茜』は、全国でも珍しい煮豆の専門店。店主の金子さんが一人で作っているという煮豆は、やさしい甘さでホクホクとした食感。水に浸して、炊いて、冷えるまで36時間ほど要するという。「手を抜いて作ってもおいしくなりません。時間と手間をかけて作っています」と、金子さん。仕上がりを左右する砂糖は、全国的にも有名な和菓子店でも使われている最高級品。煮豆はパフェやかき氷などスウィーツとしても楽しめる。たっぷの『茜』は自慢の小豆にアイスや寒天が隠れて入った贅沢な一品。煮豆はテイクアウトすることもでき、手土産としても喜ばれる。金子さんのライフ・ワークは茶道。宇治の抹茶と煮豆が一度に楽しめる『璃寛』もぜひ。取材日:2017年7月<店舗情報についてのご注意>各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。当ホームページの取材記事は、実際とは異なる情報が掲載されてい場合もございます。正しい情報については直接各店舗にお尋ねください。こちらのお店の最寄駅は「薬院(T02)」です。周辺のスポット情報です。敷地面積2911m2。江戸時代の代表的...周辺のショップ情報です。店のコンセプトは「屋台をそのまま店舗にする」。いっかく食堂が満を持して電気ビル北館に2号店を出店。ハイレベルなうどん酒場。ハイレベルなうどん酒場。コケット)酒場感覚で味わう本場の味。酒場感覚で味わう本場の味。薬院駅から徒歩10分ほどに...ここにかたる。店内はオープンキッチンを囲むよう...西鉄沿線の観光スポット・レジャー施設で楽しみましょう。※一部ご利用いただけない電話がございます。その際は、TEL.092-303-3333をご利用ください。RESERVED.ツイート。