ひな祭りに甘酒を飲む理由。お問い合わせ無料ダウンロードホーム年間行事ひな祭りひな祭りに甘酒を飲む理由。ひな祭りスポンサーリンクこんにちは!ふきよせです。ひな祭りの定番の飲み物、甘酒。甘酒は、ふんわりとした独特の香りと、ちょっとざらっとした食感で、特別な飲み物のように感じられます。心配になって、甘酒を用意するのを、ためらってしまいますよね。ひな祭りと甘酒の関係と、甘酒のアルコールについて、調べてみました。ひな祭りに甘酒をご検討の場合は、しっかり確認しておきましょう。甘酒は、白濁した日本の伝統的な甘味飲料の一種です。日本では、節句などの行事のときに「お清め」や「おはらい」として、お酒を飲む習慣があります。ひな祭りの桃の節句では、甘酒ではなく、白酒を飲んでいたとされています。白酒とは、みりんをもとに、蒸した餅米と米麹を入れて数カ月寝かせ、できたもろみを臼でひいて作られます。分類は酒類リキュールです。(じゅうえもん)が考案したと伝えられています。紙びなさまが夢枕に立って、白酒の作り方を伝授してくださったとのこと!江戸時代に、大変話題になったそうです。白酒は、中国のお酒・桃香酒(とうかしゅ)の代わりに飲まれたという説があります。桃香酒とは、桃の花を清酒に浸したお酒で、桃の香りがするお酒です。桃は邪気を払うとされ、百歳(ももとせ)まで生きるという長寿を意味します。白酒はアルコールがしっかり含まれているお酒のため、子供は飲めません。子供でも飲めるように、甘酒を用意するようになったとされます。厄払いと長寿を願って飲まれていた桃香酒が白酒へと変わり、白酒が甘酒に変わったということです。いえば、お雛様とお内裏様の間に、三方(台)の上に瓶子(お酒の入れ物)が2つあって、桃の枝が挿してありますね!甘酒にアルコールは入ってるの?先ほど、子供でも飲めるように甘酒が用意されたとお伝えしましたが、甘酒にはアルコールの含まれるものと、含まれないものが存在します。作られる甘酒の2種類があります。子供の飲むことができる甘酒は、米麹から作られる甘酒です。酒粕から作られる甘酒は、原料である酒粕にアルコール分が含まれているため、完成した甘酒にも微量のアルコールが残ります。アルコール分が1%未満であれば、アルコール飲料ではなくソフトドリンクと分類され、未成年者でも飲むことができます。アルコールに弱い子供が飲むと、酔ってしまうことがあります。お米と米麹から作られる甘酒は、お米のお粥に米麹を混ぜて、発酵させます。酵母のはたらきにより、お米のでんぷんが糖化して、とろみと甘みがでてきます。ノンアルコールひな祭りで甘酒を用意するときは、酒粕と米麹どちらから作られたものなのか、しっかり確認するようにしましょう。江戸時代には、夏バテ予防に栄養ドリンク感覚で飲まれていた甘酒。滋養のある伝統的な飲み物ならば、ひな祭りでぜひ飲んでおきたいですよね。おすすめできる、おいしい米麹由来の甘酒を3種ご紹介します。酵母のプロ・老舗酒造メーカーが作る本格的かつ、きちんとノンアルコールの甘酒です!お子様からお年寄りまで、ご家族みんなでお楽しみいただけますよ。(2017/2/20時点)※ケース売りです!ご注意ください。新潟県柏崎の契約栽培米を100%使用。後味がすっきりしています。お米の粒がそのまま残る甘酒で、濃厚です。ひなまつりラベルは、桃の節句のシーズンのみの限定仕様です。保管されている種籾から育てた、契約栽培米「イセヒカリ」を使用。胚芽の食感も感じることができ、芳ばしさがあります。ひな祭りの甘酒のまとめ小さい頃に飲んだ甘酒は、うまく説明できない、ふしぎな味で。甘酒はお酒とのことで、小さなお猪口に注いでもらって飲みました。大人になったような、特別なものを口にしたような、少しドキドキした思い出があります。実際、甘酒は「飲む点滴」といわれるくらい、美容と健康にいいようですし、女の子の節句ひな祭りにはぴったりの飲み物ですね。お子さんと一緒に、おいしい甘酒でひな祭りの祝杯をあげてみてください。fukiyose同じカテゴリの記事はこちらひな祭りのお菓子ひなあられの意味。簡単レシピと上手な飾り方こんにちは!ふきよせです。ひな祭りの日に、ママ友と集まったり、お嬢さんがお友達をお家に呼んだりして、ひな祭りパーティーが行われること...記事を読むひな祭りに飾る菱餅の色とひし形の意味。飾った後の食べ方は?こんにちは!ふきよせです。多くの雛飾りには、プラスチック製のひし餅が付属品として入っていますよね。「ひし餅って食べたことない...記事を読む初節句に雛人形は必要?人形を飾る意味と娘に譲る案についてこんにちは!ふきよせです。お嬢さんの初節句をお迎えになるお母さまお父さま、おめでとうございます。初節句を前に、雛人形の用意を...記事を読むひな祭りの桃の花の飾り方。春のアレンジメントとなんちゃって生け花こんにちは!ふきよせです。ふだんお花をご自宅で飾らない方でも、桃の花が入った花...記事を読む雛人形選びのポイント。飾る期間と場所から決める方法こんにちは!ふきよせです。お嬢さんの初節句をお迎えになるお母さまお父さま、おめでとうございます。雛人形を購入しようと思ってお...記事を読むひな祭りに飾る菱餅の色とひし形の意味。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。家での法事のお茶出しマナー。お坊さんには?お茶菓子のおすすめは?金柑の甘露煮の作り方と種の取り方。果実酒の実は再利用できる?果実を取り出すタイミングと活用レシピらっきょうの瓶が臭い!容器についた臭いの取り方。タッパーの場合は?花摘みができる千葉のおすすめスポット3選と房総で楽しめる花の種類ハンターレインブーツのサイズの選び方。サッカーで世界を学ぼう!Jリーグ応用バージョンも!プロフィールようこそ、「豊かな生活」へ!ブログ管理人のふきよせです。このブログでは、心豊かな生活をおくるために、知っていると役立つ情報を発信していきます。あなたの気づきのお手伝いができれば、幸いです。びわの種の効能と利用法。びわの種の効能と利用法。びわの種の効能と利用法。豊かな生活テキストのコピーはできません。