今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。赤かぶの梅酢漬け★柚子スーパーに青森産赤かぶが出ていました。毎年、この時期に赤かぶを買って梅酢漬けを作ります。赤かぶは、大人のにぎりこぶしよりも大きいです。9個で450円くらいでした。赤かぶの中は、赤くないです。赤い皮の部分に色素が入っているので皮をむかずに漬けます。梅酢は、昨年のものが残っていたのでそれを使います。梅酢には、砂糖を加えたりして好みの味にします。赤かぶ9個でこのくらいできました。漬けて1日経ちました。赤く染まってもう食べられます。オークションで柚子を落札しました。ネットショップで買うよりもすごく安いです。3.5キロで980円。