知っている人は知っている、知らない人は覚えてね(笑)どうも~田舎に住んでいるこあらです(^-^*)/と言うことで、我が家に畑はありませんが周りにはお米や野菜を作っているお家がたくさんあります。いつも旬のおすそ分けをいただいて助かっています(*^m^*)昨日もアオナがこんなにどっさり届きましたゆうしょくのいっぴんやっぱ「辛し和え」がいいかなあ。シーズンも終わりに近づくと、レパートリーの少なさが目立ってきますそこで、何か目新しいものはないかとネットで検索したら、「オリーブオイル焼き」というレシピを発見オリーブオイルで菜花をじっくり焼き、塩・コショーでいただく!という、とってもシンプルな調理法に迷わず食いつきました。塩が菜花の甘さを引き立てて、香ばしくて美味しい母としてはまずまずの評価ところが!!娘1号「素材の味が生きてるって感じじゃな。「辛し醤油かけてもいい?」へっ!?それはもしかして味が薄いということかい??旬の食材は安くて美味しいハズなのに、今ひとつ使いきれていないですそれでも、お次はそろそろタケノコの季節かしら...と密かに心待ちにしている母です(*^艸^)*おまけ*この前道の駅で見かけた「こごみ」という山菜(?)。ぜんまいに似た形をしていましたが、見るも聞くも初めてだったので試しに買ってみました。塩を少し混ぜた衣で天ぷらにしていただきましたが、結構イケました◎しかーし!コレ購入した日は4月12日なんですよね。|プロフィールAuthor:こあらご訪問ありがとうございます♪わんこ飼い初心者の母が、ヨーキーの魅力に憑りつかれ、いつの間にやら多頭飼いの仲間入り。愛犬と共に過ごす何気ない日々をカメラと共にまったりゆったり更新中。・趣味(釣り)のために仕事をしているような父。・小さいけれど何かと頼りになる娘1号。男の子ふたりの育児に奮闘中。・ブラックな職場で仕事漬けの日々を送っている娘2号。・ありす(♀)体重:1.3kgのんびりまったりお昼寝大好き。同じくらい食べる事も好き。犬見知りを克服すべく日々修行中。・まりあ(♀)体重:1.3kg。好奇心旺盛のビビリっ子。お外では外面のいい世渡り上手。Halloween♪2割増しの可愛さ赤の似合うお年頃ありすちゃんお誕生日おめでとうございます私も同い年だ赤い帽子買わなくっちゃきり赤の似合うお年頃ありすちゃん11歳のお誕生日おめでとうございます!赤いセーターとベレー帽がとっても似合ってて可愛いです。おばちゃんと同じ年・・・よろしくね(笑)チョコママ赤の似合うお年頃ありすちゃん、お誕生日おめでとう!11歳なんて若い若い!!とにかく健康で過ごしてね。おおらかなありすちゃんだから大丈夫だね。我が家の新入りとまた遊んでね~(えみりー夏の終わりに鍵コメさんへまたまたご無沙汰してしまいました。笑ったり泣いたりの日々ですが、またゆっくりお会いしたいですね。気候がよくなったらいろいろ落ち着いてまたお出かけできることだと思います。その話生きてたのー!?(と一応言ってみる。こあら4ヵ月ぶり!鍵コメさんへこちらこそです^^;会えるのを楽しみしていますー!こあら4ヵ月ぶり!えみり~さんへお待たせしました。更新しなきゃ~って気持ちはあるんだけどねぇ・・・とにかく睡魔に勝てない日々でございます。ありまりも母も(ついでに父も)みな元気です。冷蔵庫にひとつ、冷やしております。夜中にひとりこっそりと・・・。ありまりちゃん、元気でえみり~のんち&ありまりのお留守番らりぃ母さんへすっかりご無沙汰してしまい、コメントのお返事も遅くなってすみません。ほんとうにいつの間にか年月が流れ、姪っ子も大きく成長しこちらは無理のきかないお年頃になってこあらのんち&ありまりのお留守番すっかりご無沙汰をしています。のんちゃん、もう10歳ですかあ。ありすちゃんの天敵ちゃんのイメージが強くて...のんちゃん、すっかり淑女のお年頃ですね。