100ふるさと住民票08-多田鮮魚店サワラの味噌漬け(期間:5〜6月・10〜12月)■7切れ■12切れ海の無い三木町にして多田鮮魚店を経営するイケメンオヤジが漬ける味噌漬。マナガツオの味噌漬け(期間:8〜9月)■7切れ■12切れオリーブブリの味噌漬け(期間:10〜1月)■7切れ■12切れ鯛の味噌漬け(期間:通年)■7切れ■12切れ<わたしがオススメします>旬の時期に旬の魚を仕入れ、生きた魚も店頭の水槽で泳いでいます。旬の時期に提供する魚の味は格別です。私がお勧めする味噌漬けは、季節の魚にこだわり、香川県内の老舗の味噌屋の味にこだわり、一切れ一切れ丁寧に漬け込みました。