[春・秋/2時間]TweetSharePocket近年釣りをしたことのない子どもが多く、そんな子どもたちのことを思って生まれた釣りのプログラム。田歌舎の釣りは、ただ釣り方を教えるだけでなく、釣り竿をつくるところからスタートします。自分で手頃な竹を切り、仕掛けを作り、餌をつけ、ウキが沈み、そして釣り上げる。最初の1匹目を釣り上げるところまでが、田歌舎の釣り体験。田歌舎の釣り体験、そこから先は自分の力で頑張って!手作りの釣り竿で自分の力で魚が釣れた!という達成感を体験してください。バーチャルなゲーム以上に楽しいと感じてくれればいいんだけどな、と思っています。[通年/90分]古くからわたしたち日本人が親しむ"和の味"である蕎麦(そば)。[夏/1時間]川底まで透き通る透明度を誇る、美山川。田歌舎から歩いていけるポイントで、網を使って小魚を取ります。意外と子どもより大人が夢中になる魚とりは、コツを掴んで、魚が網に入るまでが一苦労です。獲れた魚はてんぷらに!清流の恵みを感じてください。森の恵みをいただく(野草、木の実、きのこ)[春・秋/1時間]自然の恵みを採って、食べる。すごい美味しいものも、そうでもないもの(笑)もありますが、そのへんにあるものが食べれるっていう発見は、嬉しくも楽しいものです。[夏/1時間]蒸し暑い季節、さっぱりとした飲み物が欲しくなる時期にピッタリなのが紫蘇(シソ)のジュース。夏バテや疲れた時もGOOD!畑で育てたシソを使った、意外と簡単につくれる美味しいジュース。京都美山町のレストラン・宿泊・アウトドアガイドと自給自足のお。