「第2回京都留学生クッキングワールドカップ」という催しに、娘と行ってまいりました。)母国の料理に京野菜を取り入れた献立を考えその腕を競う、という企画です。昨年、第1回の模様はこちら。中国(河南省と福建省)、インド、ベトナム、トルコ、メキシコ、ウクライナ、ハンガリー、より国際色豊かになりました。テーマ野菜は、九条ねぎと水菜。左下「タイジーゲン」という料理名。緑と白が太極図になっているインパクトのあるお皿、あっさりした、優しい味わいの茶わん蒸しのような一品でした。真ん中奥の白いココット型、「デュデュッレ」というじゃがいものオーブン焼き。