和牛グリルつばめグリルニュースコンセプトメニューアクセスニュース2018.07.297/29(日)本日のあか牛おすすめ!!昨日は、台風12号の影響で通勤、行楽に影響が出ましたね。本当にありがとうございました。今日は、台風後で良い天候になりました。銀座の街も賑わいある人通りです。~本日の熊本あか牛入荷部位~ヒレ、ザブトン、サーロイン、クリ、シンシンです。お写真は、ザブトン、クリです。ザブトンは、綺麗な霜降り、肩ロースならではの旨味と食感が楽しめます。クリは、肩にある三角形の赤身。柔らかく風味が豊かな部位です。両部位ともに、赤身、サシのバランスがとても良い状態で入荷しました。当店NO.1ビールのエルディンガー・ヴァイス・ビア・ヘーフェをご一緒にお召し上がり下さい。お席のご用意がございます。とも銀座にお越しの際は、つばめやにご来店下さい。社員一同、心よりお待ちしております。