adminゆるブルゆっくり楽しく、自分達の飲みたい酒をつくってます。10/2、新発売します。旨い純米酒を、毎日でも味わっていただきたい。その思いから一年以上かけて準備してきました。玉村本店が、200年間こだわってきたのは、毎日の晩酌で飲んでいただきたい、「普段」の酒です。レッテルも、本当に定番に育って欲しいとの思いから、多分40数年ぶりに、伝統のデザインの新バージョンをつくりました。新美山錦「ひとごこち」を65%まで精白し、志賀高原の湧水だけでじっくりと醸しました。辛口といっても、薄っぺらい酒ではなく、純米ならではの、しっかりとした味わいがありながらも、日本酒度+7まで、完全醗酵させることにより可能になった、切れ味が特徴です。晩酌の定番として,毎日でもお飲みいただきたいとの思いから、サイズは一升瓶のみ。価格にもこだわりました。冷やはもちろん、特にお燗でおすすめです。Icon:comment:コメントどうぞ。志賀高原ビールの醸造責任者です。(02/14)二回選んで欲しいと思ってます。