ソフト食に取り組んでおります。お食事について2019-06-27(Thu)ソフト食に取り組んでおります。歯茎でつぶせる硬さのお食事の提供を目指し、日々取り組んでいる給食係であります。メーカーのご助言、協力もあり、6月~果物のソフト食が完成し提供を開始しました。この日は黄桃缶でお作りしたデザートですが、食感がソフトで、冷やす事で一層フレッシュな果物の優しい味が伝わり、好評であります。(手前オレンジ色のソフト食)今後も喜ばれる食事を目指して参ります。※味は日替わりで、パイン、林檎、黄桃、みかん、洋梨とバリエーションに富んだ内容となっています。無量壽会のお食事や献立をお知らせします。無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク介護の現場から管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。