Kitchen|東京・神保町にあるラボとキッチンのコミュニティスペースラボ&キッチンは東京・神保町にある「食」「アート」を中心とするクリエイティブスペースです。※JavaScriptを有効にしてください。KITCHENにて行われました。「2013年8月に誕生した当初は、想像もしなかったようなたくさんの読者の皆様に囲まれ、無事2歳を迎えた感謝の気持ちと、より結びつきを強くしたいとの思いから今回のイベント開催となりました」というビール女子編集長の瀬尾裕紀子さん。ビールに魅了された女子たちが一同に集うイベントでした。意外にも男性の参加者が多かったのは、魅力的なビール女子が多いから?渋谷ビールを提供してくださった宇田川カフェの男性スタッフ。会場の隅から暖かく見守ってくださいました。日々ビールにあうおつまみを考えるフードコーディネーター3名(もちろんすべて女子)と、パクチーボーイことエダジュンさんによる、女子力の高いおつまみをキャッシュオンでいただきました。ベトナム風春巻きが見えないほどのパクチーどっさりのせ。女子は好きですよねー、こういうの。下にはライスヌードルが隠れています。添えられたチップスがまた可愛くて。コルドンブルーと呼ばれる一品(右下)。レシピはビール女子のサイトで紹介されています。熱くもどこか恋しい音を奏でるスチールパンを聞きながら、大いに盛り上がった夜でした。Holidayラボ&キッチンは東京・神保町にある「食」「アート」を中心とするクリエイティブスペースです。