PLUS【ライフハックプラス】QOL(人生の質)を高めるための工夫方法を紹介します。美容・健康・お金の悩み・人間関係・コンプレックスなど様々な悩みを解決する方法をご提案します。スイーツwpこれが正解!手作りガトーショコラの保存方法!冷凍・常温・日持ちまとめ!ツイートシェアはてブ送るPocketクリスマスやバレンタインデー、なんでもない日のちょっとしたプレゼントにぴったりな手作りガトーショコラ!「ちょっと作り過ぎたから保存したいけど...」「クリスマスやバレンタインに配りたいけど...」ガトーショコラはクリスマスやバレンタインの時でも、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる一品です。簡単に家庭で本格的な洋菓子を再現できるので手作りお菓子としてとっても人気が高いそうです!しかし保存方法に悩んだ経験のある方はいませんか?夏場だと溶けてしまったり...そもそも賞味期限って...?せっかくプレゼントをするなら一番おいしい食べごろに食べてもらいたいですよね。ガトーショコラは一日寝かすことで、しっとりと濃厚な味わいになるので食べごろを計算して作っておくと一番おいしい状態で食べてもらうことができるのでおすすめです。賞味期限があるとしても正しい保存方法をしていないと、乾燥してぱさぱさになってしまったり、ひどい状況になると表面にカビが生えてしまうこともあるそうです。手作りガトーショコラの保存方法まとめガトーショコラの正しい保存方法と気を付けるべきこと!ガトーショコラは一日寝かすことで、しっとりと濃厚な味わいになるので食べごろを計算して作っておくと一番おいしい状態で食べてもらうことができます。それでは早速、正しいガトーショコラの保存方法を紹介します!ガトーショコラの正しい保存方法は冷蔵保存!1.ガトーショコラが焼きあがったらしっかり冷まします2.熱が取れてしっかり冷めたことを確認できたら切り分けます3.1つずつしっかり空気をぬいてラップに包みます4.冷蔵庫に入れて保存しますガトーショコラを保存する際に気を付けること!乾燥は大敵!ガトーショコラは水分量は大切なので、常温に置いていると乾燥して味が落ちてしまいます。冷ます時間がなくて粗熱が取れそうにない場合は、新聞紙などの紙をかぶせておいて乾燥を防ぐのも一つの方法です!一時的な保存方法なので、時間があるときに(できれば早めに)切り分けて冷蔵庫に入れてくださいね。ガトーショコラの保存!手作りガトーショコラの日持ちはどのくらい?ガトーショコラの賞味期限は4日です。こんなに賞味期限が短いのでしょう。気になったので調べてみると、チョコレートに「生クリーム」が混ざっているものは賞味期限が短いそうです。冷蔵保存できていると長くて4日間賞味期限があるそうです。おいしい食べごろは作った日の翌日。2日目がおいしいとされています。手作りガトーショコラの日持ちは先ほども言ったように、しっかり保存ができていて作った日から4日です。おいしい食べごろは作った日の翌日(2日目)。渡す方にも伝えて、できるだけ一番おいしい食べごろに食べてもらえるように工夫しましょう!いつ食べてもらえるかわからない状態でプレゼントで渡す場合は、冷凍庫に入れて冷凍してください。解凍する際は、自然解凍だと水っぽくなってしまうので、冷蔵庫で解凍するのがおススメです。解凍にかかる時間の目安は冷蔵庫で約6時間位です。※この時にオーブンの予熱を開始:170°C4.小麦粉をふるいながら入れてさらに混ぜる5焼き型に流し入れて、とんとんと型を平らなところに落として空気を抜く6170°Cのオーブンで45分くらい焼く(オーブンによって焼き具合が変わるので焦げない様に様子を見ながら時間を調節してください)7焼きあがったら、しっかり冷まして熱がさめたら表面に粉砂糖を振って完成です!☆そのあと、渡す場合は切り分けて先ほど伝授した保存方法を試してみてくださいね。このレシピは一日冷蔵庫に入れてしっかり冷やして寝かすと、とっても濃厚でとろけるようなガトーショコラになります!是非、家族や友達、恋人にプレゼントしてみてください。手作りガトーショコラの保存方法まとめクリスマスやバレンタインデー、なんでもない日のちょっとしたプレゼントにぴったりな手作りガトーショコラ!正しい保存方法だと4日間食べられます。おいしい食べごろは作った日の翌日。おいしい簡単ガトーショコラのレシピはこの上に。このサイトを見れば、ガトーショコラをプレゼントした相手に喜ばれること間違いなしです!是非参考にしてみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。唇荒れにはちみつがいい?乾燥知らずのプルプルリップになる方法!インフルエンザの喉の痛みが治らない!いつまで続くの?早く治す方法は?RECOMMENDこちらの記事も人気です。