最近(5月上旬)出会い、利用しはじめたサイトがあります。その名も「MONO-PORTAL」。レビュー記事(実際に利用した感想文;テーマは幅広く受付けている)のトラックバックセンターです。いいなぁと思ったのは、チェック体制があること。トラックバックセンターとかって、無法地帯になりがちだと思うんです。運営者の方々が、楽しみながら愛を注いでいる雰囲気が伝わってくるような気がします。私が見はじめた直後くらいに、大規模なリニューアルをして、前より見やすく楽しいサイトになりました。卓袱料理(しっぽくりょうり)というのは、長崎の伝統食で、中華が日本風にアレンジされて定着した料理群のこと。円卓に大皿で盛られた料理を、皆で取り分けて頂きます。子供の頃、親戚の集まりなどで、何度か丸テーブルでお食事した記憶はありますが、それが卓袱料理だったか、中華だったのか、そこまで詳しい記憶はないなぁ。母に聞くと、坂本屋さんにも1回行ったことあるそうです。東坡煮というのも、その卓袱料理の1つで、色気なく言うと「豚の角煮」です。卓袱料理の老舗の料亭の「東坡煮」が食べてみたい!!当ブログは、九州名物グルメの情報館です。九州名物と一口に言っても、おいしいものは山ほどあるし、こっとんの更新ペースも遅いので、とりあげるものはそのときどきで、縁があったものという感じ。東坡煮も、存在は知っていましたが、今のところキッカケがなく、とりあげていませんでした。.Net」の食品カテゴリは、高級でおいしそうなものが並んでて、見ているだけでよだれがでそう・・・。からしれんこん、たいぴーえん、黒酢など。A8.netの紹介この記事へのコメントコメントを書くお名前(*入力必須):サイトアドレス:コメント(*入力必須):認証コード(*入力必須):※画像の中の文字を半角で入力してください。九州人のこっとんこっとんです。このサイトでは、管理人が実際に食べた九州のお土産グルメの感想を公開しています。食べ比べなどもしています。reserved.×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。