(10/25)クルゥール。(03/24)クルゥール。(03/18)クルゥール。ミナトヤのHP管理画面201111/05Satcm:0tb:0オートンヌ。「秋」という意味の名を持つ新しいケーキのご紹介。今日は、作っているところを、覗き見してみましょう。網の上に載っているのは、チョコのムース。見えている、下の茶色いところはヘーゼルナッツのヌガーです。上からとろりとした、キャラメルのグラサージュショコラをかけておめかししたら、出来上がり!!柔らかいチョコのムースの中には、アクセントに濃厚なチョコレートスポンジがイン。甘味の強いしっかりチョコレートケーキです。BOSSと私、取り合いになるほど、このケーキの虜になってますんで、最初に書いた名前の意味。なんで、どこが秋なん???ってなりますよね~私も、なんで??って思ったので、BOSSに聞いてみました。すると、サラリとこう言いました。「秋にしか作らないケーキやからやで。