就任、実習主任に就任。生徒に飲食の大切さと厳しさを伝えつつ料理の楽しさを教えて行きたいと思います。生徒達の夢に向かっての何かのきっかけづくりができ、ホテルやレストランに就職して活躍をしてくれる事が私の私自身の喜びになります。2年後、夢へはばたくプロになる。料理で人を笑顔にしたい。いつか自分の店を持ちたい。そんな夢を追いかけて、プロフェッショナルへと成長する2年間。基礎から応用までしっかり学び、進みたい分野の専門性を磨きます。夢を叶えたいと願う人を全力で応援します。