黒の極味<商品の紹介>京丹後フルーツガーリックほぼ100%の贅沢エキスです。自社製造のお塩をほんの少し加えています。長期熟成したバルサミコ酢のような味わいが特徴です。そのまま飲んでもよし、サラダのドレッシングやヨーグルトに。お肉の下味つけに加えると身がぷりぷりしてジューシーになります。魚の煮付けに加えると生臭さがすっと消えます。醤油やポン酢に少しブレンドすると調味料の格を引き上げます。足し部門で最優秀賞を受賞しました(2012年)。黒の極味は、その名の通り全く新しい万能タイプの調味料です。調味料の調味料にもなります。和洋中プロ家庭料理問わずご利用いただけます。えるだけで全体がぐっと変化してしまうのです!お味噌汁に一滴を加えてその変化を確認してみてください!<製造者からお客様へのメッセージ>大切な方への贈り物にどうぞ。お料理好きの方には喜んで頂けること間違いなし!にんにく由来のエキスなのに味わいはまるでバルサミコ!ほんの少し加えるだけでお料理全体がぐっと美味しくなります。このサイトに掲載されている情報はJR西日本が提供しております。