2016年頒布会の中にも純米吟醸ひやおろしがあってそれと同じ物なのかも知れない。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/01/2016-0c66.html酒質は、精米歩合55%日本酒度-3(甘口)結構色が付いている。フルーティーな香りが広がります。お味は、熟成感たっぷりの旨口。甘口であるがスッキリしたキレで素直に舌になじんで来て飲み飽きしない。旨みがふわっと広がる。頒布会での純米吟醸ひやおろしと同じ物と思われるが、こちらの方が日にちが経っている分、安定味が増している気がします。(金)白濁(しろにごり)以前にも飲んで紹介したかもやが、もしそうだとしても相当前。スーパーなどで缶が逆さまになって売られているのを見かける人も多いかと。溝の口のオーケーストアで215円(330ml)反対側の缶デザイン。特別な白生酵母を使用しフィルターをかけないで白濁を実現と。逆さまで保管しても飲み口に汚れが付着しないようにビニールのキャップが付いている心憎い気遣い。白ビールなのか結構薄めの色。目を凝らすと酵母の死骸のようなものが多数入っている。お味は、酸味が心地よくほのかなフルーティーさも。白濁でありながら上品で透明感のある味わい。SWEET.昨日の記事はこちら↓http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/05/duetwhite-dry-2.htmlロゼワインのような色やね。アルコール分11-12度と低め。盃に注ぐとかなり濃い赤。お味は、ほんのり甘口どころか、かなりの甘口。甘さを抑えた果実酒(梅や杏)若しくは、食前酒といった味わい。女性には受けそうやね。昨日の記事に書いたようにブレンドしても楽しめるということで、少し残しておいたWHITEとブレンドしてみると、あっさり素直&ほんのり甘口で、これがなかなか美味しく、ブレンドによるマイナス点が全く無い。Site@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示するマイフォト世界の巨大恐竜博2006。