なんてフランス語ではいますが、バゲット、バタール、パリジャンのことです。製法も沢山ありますが、まぁ難しいです。このフランスパンのいろいろな製法を勉強してこようというわけです。自分のスキルアップと、回数を重ねて試行錯誤すること。まねて同じように作ったって、同じように出来ないものなんです。知識と理論はいくら頭に入れていても邪魔になるものではないので、これからもどんどん参加していきたいです。時々新しい風が必要ですよね。xぬおーー!バタール食べたいです。冷凍庫の在庫がなくなりました・・・ごめんなさい、ベーグルとかてぼ、フォカッチャばかり買っていてそのあたりは、食べていなかった!早く買いに行きたい!!!私はこれから引っ越しがあるので来月がぐるぐるです。15:28カルビッチョさんこんにちは。それと、とても楽しそうです。うちのパンが生活の一部になっているのを感じ、大変嬉しく思います。引越しが終わって、落ち着きましたら是非是非おいでくださいね。13:20ご無沙汰しております。14:53ご無沙汰しています。メッセージを入力してください。