茗荷と豚の南蛮漬け涼しげで、夏バテのときでも食がすすむ冷たい南蛮漬けです。男の料理ガイド所要時間:30分カテゴリー:メインのおかず、南蛮漬け食欲がないときでも食べられる、涼やかな夏の南蛮漬け旬の茗荷にしそなどの香り高い野菜を使った南蛮漬け。豚肉も入るので主菜にもなります。暑くて食欲のわかないときも、おいしく食べられます。作り方1:茗荷に豚薄切り肉を巻く2:片栗粉をたっぷり付けたあと、余分な粉をしっかりはらう。3:茗荷の半分の高さぐらいまでサラダ油を入れ、ときどき回転させながら揚げる。豚肉に火が通ったら天ぷら紙などにのせて油を切る。4:きゅうりはすりこぎなどで叩いて一口大にする。した青じそ、唐辛子を入れて漬ける。冷蔵庫に入れ、30分ほどで食べられる。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。牛刀のおすすめ人気ランキング24選|プロも愛用する最高峰の包丁!藤次郎など人気ブランドも牛刀とは、西洋で生まれた万能包丁です。日本で言う三徳包丁です。肉や魚に野菜まで、非常に使い勝手の良いアイテムです。ご家庭で料理を作る際には魚をさばいたり肉を切ったりといろいろな用途のある牛刀ですが、実は商品によって様々な違いがあります。こちらでは牛刀を購入する際の選び方やチェックポイント、おすすめの人気商品をランキングでご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。