営業時間/金、土は12時から朝までそれ以外は12時から24時まで。運転資金3か月分スケジュールについて西麻布に犬カフェを1店舗経営している。経営が起動に乗ったので新規出店を決意した。物件探し開始6月くらいから不動産屋やネットで探し始めた。工事開始!オープン12月5日にオープン!業者選定についてデザイン会社は以前からお付き合いのある業者さんに頼んだ。今回どうしてもハイネケンを扱いたかったので付き合いがあった酒類の業者のみを変えた。開業までに困ったこと店舗作りに集中していたので、周辺の地域の競合店やお客さんのリサーチがほとんどできなかった。その為、営業時間を決めることが難しかった。自分の目や足を使ってリサーチしたかった。物件探しについて初めは、1階路面店のみで物件を探していたが、不動産屋の手違いで偶然現物件を知る事ができ、その物件のポテンシャルに惹かれて決定した。急いで出店する必要が無く、良い物件が出たら出店しようと考えていた。オープン後についてまだオープンしたばかりで、手探りな状態だが少しづつ地域の特性をつかめているので、今後の営業を検討していくつもりです。一度来たお客さんを大切に営業していきます。ポイントは?飲食店×異業種の新業態『ミクストラン』。開業する場合、物件選びのポイントは?飲食店の物件選びに欠かせない不動産会社。上手な選び方や付き合い方を知ろう新着記事一覧へ物件タイムズについて飲食店.COMが出店希望者の方々へお届けする店舗物件マガジン。出店エリアの立地動向、独自の調査データに基づくトレンド情報やランキング、物件探しのコツ、開業者の体験談など、店舗物件探しをテーマに、飲食店舗の物件探しに役立つ情報を定期配信しています。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COM飲食店求人求人@飲食店.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。