■の日は休業日になっていますので、メール等の返信はお休みしています。ネットでのご注文は24時間お受けしております。NV]あの女優の木村多江さんも大好きになったスペインのスパークリング【カヴァ!!】。今から数年前、「世界ウルルン滞在記(TBS系列)」で自らスペイン・カタルーニャ地方におもむいて手作り体験したことが放映されて以来、ここ日本では爆発的に売れ続ける、そんなスペインのスパークリング【カヴァ】の中でも、当店が最も力を込めてオススメする【カヴァ】をここにご紹介いたします!!。下蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブが語源になっています。フランス・シャンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリースされる、まさに贅をつくしたスパークリング!!。(あの高級シャンパンの代表ドンペリこと[ドン・ペリニヨン]も、オーヴィレール修道院の地下蔵を貯蔵所として使用し、ここで7?8年もの間熟成されて出荷されます。最適の環境で造られながら、驚くほどの価格で満喫できる、素晴らしいスパークリングワインがこの【カヴァ!!】なんです!!。今回当店がオススメする【カヴァ】が凄いんです!!。惑的クリーミーな泡に仕上げるために、まさに高級シャンパン並に28ヶ月もの間カーヴで熟成させた【カヴァ】なんです!!。少ない、まさにシャンパン並の本格造り手なんです!!。期瓶熟成、と丁寧なルミアージュ(動瓶)、そして注文を受けてからデゴルジュマン(口取り・打栓)するなど、もうどれも信じられないほど、高級シャンパン並に、こだわりにこだわった【カヴァ】というわけです!!。飲んでみてください!!。層きめ細やかな泡となって口の中を気持ち良く刺激してくれます!!。本当にこれを飲んでしまうと、高級シャンパンが買えなくなってしまいます。冷蔵庫に冷やしておいて毎日満喫するなら、間違いなく迷わずこの【カヴァ】です!!。28か月もの熟成で落ち着いた味わいに仕上がっていますので、アペリティフというよりは食事と一緒にゆったりとマリアージュを楽しんでいただく方がオススメです!!。現地スペイン国内のバールやレストランだけでしか飲めないカヴァなんですが、例外的にここ日本にだけ輸出されています!!。ともおためしください。返品についてはこちら【届いたワインが・・・など】ご不安な場合はお気軽にご連絡くださいませTweetオリオルロッセール・ブリュットオリオールロッセールは、スペイン・バルセロナ近郊・ペネディス地区にある伝統ある家族経営の葡萄園です。ために自社セラーで昔ながらの方法で醸造・ボトリングされています。ルミアージュ(オリ引きのための動瓶)まで全て手作業で行う数少ない醸造所、このクラスのカヴァでは普通ありえない長期瓶熟成、注文を受けてからのデゴルジュマン(口取り・打栓)など、信じられないほどこだわりにこだわったカーヴァなのです。現地スペイン国内のバールやレストランだけで消費されるカヴァで。輸出しているのはここ日本だけ。自社畑で収穫されたシャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種をブレンド。小規模なワイナリーならではの28ヶ月にも及ぶ長期熟成から生まれるキメ細かなクリーミー泡、きちっと上がる果実の風味、各条のシャンパーニュを思わせるほどの逸品です。大人気!1592本完売!さらに24本追加しました。