和菓子徒然にっきスマートフォン専用ページを表示1個500円!もするような上和菓子から、コンビニにちょこんと置いてある大福のような和菓子まで、こよなく愛し、時に厳しく、時にかる〜く、語ります。季節限定とらやの栗ごよみ連休中、横浜そごう店のとらや茶寮で上生菓子をいただいたことは先日UPしましたが、そこで、友達に「栗ごよみ」をお土産に持たされました。とらやのパッケージは、奇をてらうわけでもなく、ごく普通に見えるけれど、実は食べるまでに苦労することのないようさり気ない工夫が。以前羊羹のパッケージについては書きましたが、この栗ごよみも、何気なく開けやすかったです。ひっぱるとするする〜っと。栗の良さをここまで引き出せるなんて〜〜!と、新幹線の中で(さっき茶寮で上生菓子食べたばかりなのにもう食べてる...)叫びそうになりました。栗の風味を最大限に生かすために、材料は栗と、砂糖と、寒天のみにこだわったそうです。