5cm以下の大根で作るお手軽あえもの5選12~2月に食べごろを迎える大根。幅広い料理に使用できますが、意外と1日では使い切れない食材ですよね。今回は使い道に困りがちな、少し余った大根の活用法をご紹介します。大根が約5cmあれば完成するメニューばかりなので、献立の品数が少ないときに一役買ってくれるかも。大根、ザーサイは細切りにする。貝割れ菜は2cm長さに切る。ボウルに1、こしょう少々を入れてよくあえる。(1人分14Kcal、塩分0.7g、調理時間5分)大根とザーサイのシャキシャキした歯ごたえを楽しめるあえもの。こしょうの辛みとザーサイの塩けが相まって、やみつきになる味わいです。5分で完成するため、献立の品数が少ないときに重宝するはず。大根とかに風味かまぼこのマヨあえ大根は1cm幅の短冊切りにし、かにかまは細かくほぐします。ゆずこしょうの風味豊かな香りがたまりません。ツナときゅうり、大根のわさびあえツナのうまみを存分に味わえる1品。わさびじょうゆを具材としっかり混ぜ合わせたら完成です。大根の高菜あえ1人前19kcalに抑えてある低カロリーメニュー。味が物足りない場合はしょうゆを加えてください。大根のゆずこしょうマヨあえゆずこしょうとマヨネーズが味の決め手。大根は7mm四方の棒状にカットすると食べやすい大きさになります。大根は古くなると切り口から水分が蒸発し、“す”が入りやすくなる食材です。保存する際は、しっかりラップをしてから冷蔵庫へ入れましょう。おうち性教育(2)2020/2/18嫌なことがあっても話さない娘。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。