Tumblr今まで作ったおうちごはんの写真が結構たまってきたので、ここで唐突ですが、世界のごはんを作ってみよう!シリーズをはじめてみたいと思います。海外の旅先で食べたおいしかったものや気になったものは、帰国して再現してみたりもするんだけど、なかなか上手に作れなくてねぇ。結局、味は自分オリジナルのおうちごはんになっちゃうんだけど、まぁ見た目だけでもそれっぽく・・・。第1弾は、ハワイ編!アサイーボウル、作ってみました。アサイーは、ミラクルフルーツとも呼ばれる栄養満点の果物。美容にも良いってことで、女性に大人気ですね。アサイーといえば、フルッタフルッタが有名。私が使ったのは、このフルッタフルッタのアサイー100%冷凍ピューレってやつです。これは無糖タイプなので、はちみつを加えて甘みを足しました。ガラナ入り冷凍ピューレという、甘みがついたタイプも売ってるから、アサイーボウルを作るときにはこっちのほうが便利かも。作り方は、冷凍パルプアサイーに、バナナ半分、牛乳、はちみつを入れて、ブレンダーでガーッ。トッピングに、フルーツ(この日は、ブルーベリー、ラズベリー、バナナ、キウイ、パパイヤ)をのっけて、最後にグラノーラをふりかけました。簡単なわりに、パッと見オシャレな朝ごはんができていい!アサイーボウルの他にも、こんなアサイードリンクもありです。先ほどの冷凍パルプアサイーに、ヨーグルトとはちみつ、氷を入れてブレンダーしたアサイースムージー。生クリームとベランダで栽培中のミントを添えて、カフェっぽく。ハワイといえば、パンケーキ!それと、卵&ベーコンのTHEアメリカンなブレックファーストメニュー。パンケーキの上にのっけたフルーツのコンポートも、手づくりしましたよ~。とある日には、こんなパンケーキも作りました。カフェ・カイラのパンケーキを真似て、フルーツを盛り盛りにしたら、下のパンケーキが見えなくなってしまった。ハワイ料理の定番、ロコモコ。ハンバーグは、成城石井のおいしいやつ。グレイビーソースが苦手な私には、こっちのほうが好き。実際にハワイで食べたロコモコより、彩りが鮮やか。ハワイといえば、アメリカといえば、肉。定番のステーキ、焼いてみました。以上、世界のごはんを作ってみよう!ハワイ編でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。COUNTIRES"は、個人旅行&ひとり旅をテーマにした旅ブログです。WordPress.com.。