疾風怒涛ヨハニスベルグ城とメッテルニッヒエーバーバッハ修道院とビスマルクドイツとフランスの対比ドイツのワイン産地は、その殆どがライン河とその支流沿岸にある。このドイツワイン産地の歴史と風土を知る上で、格好の本が、加藤雅彦著「ライン河」(岩波新書)である。以下少々長いが、「対照的パートナー」と題し、ドイツとフランスを対比して語る部分を抜粋させて頂いた。興味を持たれた方は、是非「ライン河」ー岩波新書にあたって頂きたい。ドイツワインを飲みながら、この本をお読みになられたら、そのワインに新たな味わいが加わること間違いありません。