分ベトナム中部は海鮮料理が有名ベトナムの中部にあるダナン・ホイアン・フエに旅行をしてきました。3つの街のどこも海から近いので、食べ物では海鮮料理が美味しかったです。その中でも特に気に入ったのが、ハマグリなどの貝のレモングラス蒸しです。美味しかったのは、どこかから持ち込んだらしいもの今回食べたハマグリのレモングラス蒸しで、一番美味しかったのはこれです。観光客向けのあるお店で注文しましたのですが、最初は無いと言っていたのですが、その後出せると言われました。注文したメニューは厨房から出てくると思いきや、外から運んできたのです。その時私はある仮定をしました。このお店は近くにあるどローカルな店と提携していて、在庫が無いときなどにそのお店から持ち込んだものでは無いかと。実は次の日に同じ店に行ったのですが、同じ店なのに、違う味のものがでてきました。こちらも十分美味しかったのですが、味自体は前日の持ち込んだ方が美味しかったな。最新の記事まるこ香港在住9年目。働きながら2人の子供の子育てをしています。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。Action(RFA)のリーディングファシリテーター。したことまるこ香港在住9年目。働きながら2人の子供の子育てをしています。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。Action(RFA)のリーディングファシリテーター。まるこの香港生活.TOP。