2017おくて畑の遅い収穫こんにちは。「なおして屋」向井です。今日は、長期間放置していた畑に行ってきました。昨日は「春節」つまり、旧暦の元旦だったんですね。「迎春」!化成肥料をいっさいやらないうちの畑はまわりの畑よりなんでも育ちが遅いので「おくて畑」と命名。夏の終わりに種をまいたキャベツがやっとやっとの初収穫。手に持つとずっしりと重く中身の濃いものになっていると思います。晴天続きで土はカラカラなのにキャベツの葉の奥にはびっくりするほど水が溜まっていてひっくり返すとこぼれ出ます。おくて畑で採れる野菜は店に並ぶ商品のように見た目に優秀なものは少ないですが無農薬の安心感ととれたてのおいしさ、そして栄養が詰まっています。化学肥料を使って育てた野菜は栄養価が低いそうなので、たぶんその点では優秀なはずです。編集トップへ戻る閉じる。