赤こんにゃく、丁字麩など近江の特産品は、いい特産品.comで。「ふなずしパイ」について「ふなずしパイ」は、びわこの名物「鮒寿司(ふなずし)」をパイ生地に入れ焼き上げたとても食べやすい「パイと鮒寿司のコラボレーション」です。クサヤの干物などと共に、とても個性的な匂いのする鮒寿司(ふなずし)を、匂いをまろやかにして、もっと身近に、誰にでも食べられるようにと言う課題を見事解決しました。『新しい感覚の鮒寿司(ふなずし)』と言っても過言ではないでしょう!それを見事成し遂げたのが、手作りケーキで有名な近江守山の「モンレーブ」さんです。長年の試行錯誤の結果、ここに近江の歴史に残る逸品を完成させました。鮒寿司(ふなずし)がぐっと身近になります。これは、グルメの世界です。「ふなずしパイの美味しい食べ方」について鮒寿司(ふなずし)のイメージから酸味と塩味を生かして、甘みを加えずに作られたものですから、お菓子というより「おつまみ」と言った感じに仕上がりました。ワイン、ビール、コーヒー、紅茶などに合うと言われ、大人の味といったところでしょうか。鮒寿司(ふなずし)のエキスが凝縮したとても食べやすいパイをお洒落にワインなんかでどうでしょうか!いろんな食べ方が他にもあるかも知れません。※袋詰めでのお届け商品となります。沖縄県:2540円この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。