華さやか無加水アミノ酸が少なく、原酒なのにスッキリとした味わいが特徴。じょっぱりもろみを特別な方法でしぼり、瓶詰めしました。甘口ですが、のど越しと後味がスッキリしたタイプです。やわらかな飲み口、キレイな甘味で後味すっきりとした商品です。酒米の最高峰山田錦を100%使用。口に含んだ時は南洋の果物を思わせるシルキーで甘い飲み口。夏の暑い日に、グラスにたっぷりと氷を入れて、オン・ザ・ロックで飲むために造った日本酒です。味覚の秋、食欲の秋、日本酒もいちばん美味しい季節がやってきます。春に搾られた新酒をひと夏熟成。香りアクアドルチェ新感覚!低アルコール純米原酒。原酒でありながらアルコール度数10%。