・サラダ油、カレー粉、小麦粉、しょうゆ、トマトケチャップ、塩、こしょうかぶの和風カレー煮の作り方かぶは葉の根元から切り落として皮つきのまま縦半分に切り、葉は3~4cm長さに切る。フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを強めの中火でうすく色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒める。1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。カレー粉と小麦粉をふり入れてから煮ることで、とろみがついて味が素材にからみやすくなる。水2カップを加え、煮立ったらかぶを加える。煮立ったらアクを除いてふたをし、弱めの中火で約8分煮る。かぶの葉を加えてしょうゆ、ケチャップ各大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、2~3分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・酒、しょうゆからしあえの作り方もやしは水にさらし、酢少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて手早くさます。貝割れ菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。ボウルにからし、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。梅干しは種を除いて、包丁で粗めにたたく。えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱皿に入れ、酒小さじ1をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分加熱する。えのきが熱いうちに梅肉をからめてなじませる。しょうゆ少々で調味し、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。長ねぎは長さを半分に切って、四つ割りにする。鍋にだし汁、ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら、塩を加える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「かぶ」を使った献立一週間ごぼうのスープの作り方ごぼうはささがきにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらごぼうを加えて火が通るまで煮る。アクを除き、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して器に盛り、万能ねぎをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。