一度スタンプしてください。味が染みて、幾らでも食べれちゃいます^_^なすの大量消費にも◎みさきらりんず作り方1鍋におろし生姜・昆布つゆ・みりん・水を入れて軽く混ぜ、一煮立ちさせます。2なすは1本を縦に4等分し、斜めに切り込みを入れます。31になすを入れます。なすがつゆに全部浸からなくても大丈夫です。4落し蓋をして弱めの中火で10分程煮ます。510分したら落し蓋を取ってなすに火が通ったか確認し、なすがクタッととして色が変わっていたら火を止めます。6なすがつゆに全て浸かる状態になっていると思うので、つゆに浸かっていない部分を箸で整え、蓋をして暫く放置し味を染み込ませます。7後は器に盛って完成です。冬は再度食べる前に温めて、夏は冷蔵庫で冷やして、どちらでも美味しくいただけます^_^きっかけなすをあっさりした料理にして食べたくて。おいしくなるコツ余り長く火にかけ過ぎない事と火を止めた後、放置して味を染み込ませる事。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。4件(4人)2018.11.24中途半端にあまったナスを使いきりたくて作りました。́∀`*)お返事を見る2017.04.07茄子に味がしっかり染み込んでお箸が進みますね。【簡単】ナスとオクラの煮浸し。