商品シリーズ検索はい!千番のどごし・コシは良い生地から。手打ち製法と同じく、加水量を高くし、空気を取り込みながら丁寧に練り上げました。乾麺を茹でるとき、湯が吹きこぼれそうになったら、差し水はした方が良いですか?差し水をして、急激に温度が下がると、再びお湯が沸騰するまでに時間がかかり、麺の表面がベタつくことがありますのでお控えください。火力を弱火にして調整してください。はくばくのそうめんには油が使用されていますか?弊社のそうめんには油を使用しておりません。手延そうめん」は手延べそうめんのため、製造時に油を使用しております。多めに茹でて、冷凍保存は可能ですか風味は落ちますが可能です。ラップや小分け容器で1食分をはかって冷凍しておくと便利です。電子レンジで解凍・加熱すれば、もとのやわらかさに戻ります。穀物で人々を健康にしたいと考え、こだわってきたことはくばくこだわり品質おいしくて安心。