徐々に春に向かって季節が変わりつつありますね。東京ドイツワイン販売会2019」に潜入してきました。ヨハン・ルックのワインを中心に直輸入ドイツワインを約50種類が用意されているようです。試飲会・販売会ですので試飲したワイン7日で気に入ったワインを購入できるとても楽しいイベントです。マスカットのブーケが特徴で辛口の白ワインとのことです。飲んでみるととても爽やか!!マスカットの甘みと酸味の凝縮感をしっかりと感じ取れます。ワイングラスに伝わる香りが爽やかに広がります。ドイツの辛口は結構甘いと感じるなぁ。2017は樽香があり、比較的重厚がある辛口だと感じました。的には好みの味で余韻まで楽しむことが出来ました。最近のドイツではソラリスのアイスヴァインはなかなか手に入れられないとのことでとても興味を持ちました。口当たりがとてもまろやかで残糖がしっかりとあり複雑味がぎっしりと凝縮されているのを感じました。口の中で徐々に溶け出し、喉を通ったあとも、溶け出した複雑味が吐く息とともに鼻奥に伝わりました。