文字サイズブックマーク感想を送る印刷するホームショップナビグルメガイド見て!来て!魚沼マル得情報コラムうおぬま便り魚沼ぶらり旅フォトブック観光案内パンフレットライブカメラ閉じる魚沼の旬の食材を使った料理や、郷土料理を紹介します。大さじ1<作り方>エリンギは4cm長さの幅1cmほどの薄切りにします。しめじは石づきをとってほぐします。フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、きのこを加えて炒めます。炒めたものをボウルに入れ、粒マスタード、塩、酢を加えて和えます。冷蔵庫で冷やして味をなじませて完成です。0.5gとなっております。^^)b人参を加えるときはエリンギを2本、しめじを1パックにして調理すると上記の調味料でちょうど良い味付けになりますよ。