春キャベツとあさりのさっと煮キャンセルおもてなしの1品に!さわらと菜の花の胡麻和え皮をしっかり焼いて臭みをとったさわらと菜の花を合わせました。甘めのごま衣が、ほろ苦い菜の花とよく合います。おもてなしの日の副菜にいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.サワラは一口大に切り、酒をかけて5分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。菜の花は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サワラを皮目を下にして入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。3.鍋に湯をわかし、塩を入れて菜の花を加え、2分ほどゆでる。冷水にさらし、水気をしぼる。4.ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、サワラを加えて混ぜる。