ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。会津そば今回、会津そばを食べる機会は猪苗代駅前の食堂だけでした。それと土産店で買ったそばとで評価を下すのもあれなんですけど。鶏肉とアミタケでかけそばに。薬味はおろししょうがで。香りは強いですが、もちもちとした独特の食感です。信州や関東のそばとは印象が違いますね。なすと鶏肉で作ったつゆにみょうがと大葉を薬味にしています。妙に粘りのあるコシと、粉っぽい味であんまり好みではありませんでした。軽食コーナーで食べたら気が変わりました。添付のスープの色が意外と濃かったです。バリエーションがいろいろあるんでしょうね。物産館の方が美味しかったかな。麺はほとんど同じです。表面が滑らかで透明感があり美味しいです。古くから種子から絞る油を行灯の燃料とするのに利用されてきました。種子を煎ってから擦ったものは胡麻と同じように利用できます。香ばしくてなかなか美味しいものです長野では「いぐさ」と呼び、餅にまぶして食べたりします。この味噌はエゴマの葉が混ぜ込んであり、シソのような香りがあります。種子の方も入っているようですが香りは微妙でした。美味しいのですぐ無くなりそうです。>新しい記事カーソルを合わせると移動先のページのタイトルが表示されますブログ内検索このブログについて・主に花の撮影旅行記を載せています。詳しい説明はこちらをご覧下さい。・目次/記事一覧(撮影場所別に分類されています)・画像が表示されないときはご面倒ですが一呼吸おいてリロードをお試しください。・コメントがある方は足跡帳へどうぞ。・忍者ツールズの仕様変更により、新規のトラックバックは受け付けられません。・サイドバー>尖晶石(スピネル)に関する記事はこちら。支援金は支援活動している団体(ボランティア等)の活動資金として使われものです。KDDIキボウのカケラ振り込む前にご自身で寄付金の用途についてご確認し、ご自身の責任に置いて支払ってください。リンク先の活動について当方は一切責任を負えません。消費者金融PR広告は当方が設置したものではありません。