白葱の卵焼き、砂肝のポン酢漬け他全5品で晩酌。白葱の卵焼き、砂肝のポン酢漬け他全5品で晩酌。昼過ぎ、都内も結構揺れましたね。帰国して以来一番大きな揺れだったような気がします。私は40余年の人生でいわゆる「大型地震」というものを世界のあちこちで3度も経験してしまいました。経験が増える度に呼び起こされる記憶が蓄積されるからか、揺れに対する恐怖が年々増していくのを感じていたのですが、今日はあんなに長く揺れたにも関わらす、何故かかなり平常心でいられました。今日ほど「絶対大丈夫だ」と落ち着いていられたことなんて、この20数年なかったのにな。今夜の晩酌メニュートマトもやしナムル甘くない白和え白葱の卵焼き砂肝のポン酢漬けトマトともやしナムル無性にもやしナムルが食べたくなってもやしと胡麻を買いにスーパーに行ったのに、胡麻買うの忘れた...。トマトは酢とナンプラー少々で味付けしました。甘くない白和え水切りしてざっと崩した木綿豆腐をオリーブオイルと柚子胡椒で味付けした和えごろもに塩もみキャベツを合わせました。うーん地味なビジュアル。白葱の卵焼き溶いた卵に白葱と水を加えて塩胡椒で味付けしたものを中火で焼いただけの、いつもの卵焼き。最近の卵料理マイブームははしっかり目に火を通すこと。以前はとろとろ至上主義だったんですけどねえ。玉ねぎとかセロリでも美味しいです。砂肝のポン酢漬け昨日茹でていた砂肝はこれになりました。薄切りにして茹でた砂肝を生のにらと一緒にポン酢で漬け込むだけの簡単おつまみ。仕上げにレモンを絞って。前回は青葱で作ったけど、これはやっぱりにらが美味しいなあ。自然光専門なので、こうも部屋の照明が暗いとなかなか設定が定まらず、思うような写真が撮れません。して日々試行錯誤するものまた楽しいもので。数ヵ月後に見返して、おお~成長したな、とニヤけたいです。肉じゃが(豚)他全5品で晩酌。ここ数日ちょっと気温が高かったので油断していましたが、さむーい。アラで味噌汁の出汁をとっても良い。チキンのトマト煮、春菊と柿のサラダ。季節外れだけど大ぶりの美味しそうなトマトを発見。言ったところで何の解決にもなりませんが、寒いですね。寒い夜には当然、あ記事を読む鶏のくわ焼き、豆腐と三つ葉のサラダ。なんだか久しぶりに眠いです。ネットで注文していて本日到着する予定だった日本酒が届いていない。甘くない卵焼きで酒を呑む。いつもスーパーでの出来事。イートインスペースで、5歳くらいの女の子が焼き芋を頬張って記事を読む金目鯛のかぶと煮、蒸しなすのねぎ塩和え献立。して私はこうも魚のあらに弱いのでしょうか。大根と記事を読むトマト冷しゃぶ、えのきスープ献立。肉が少しに野菜たくさん、というメニューが好きです。昨日いつものスーパーで野菜の安売りをしていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREV笑い転げながらワインを学ぶ。「黄金の丘で君と転げまわりたいのだ」NEXT塩もみキャベツのタルティーヌで朝ごはん。ENTRY数少ない冬の愛用品よ、さようなら。捨てるタイミングをくぐり抜けてきたものあれこれ。「ものを減らす」たらとわかめのしょうが蒸し、オレンジ白菜の梅おかか煮献立。毎度おなじみ、フライパン蒸し料理です。食材余りの同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのきブームが巻き起こりました。自著が絶版になります。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。えのき卵焼き、湯豆腐献立。自著が絶版になります。白葱の卵焼き、砂肝のポン酢漬け他全5品で晩酌。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。