交配:とよのか×(アイベリー×宝交早生)アイベリーと宝交早生の交配にとよのかを交配して育成。特徴&前評判:さっぱりした甘みがあり食味が良い。糖酸比が14.3と高い色つき、つや、見た目も良好で日持ち性がある。ビタミンCが他の品種にくらべ、2〜3割程度多く含まれる。「女峰」より果実が大きく粒ぞろいで多収。「炭そ病」に強い果皮は明赤色、果形は円錘、果実は大きく、果肉色は淡紅色、果心の色は白色。果実の光沢は良く、果肉は硬い。:甘い香りが強く、濃厚な味を連想させます。卵ほどの大きさがあり、存在感がある。果皮は硬くしまっていて、食べると少しねっとりした歯ごたえで、果汁があふれでる。一口目は、いちごの香りと甘さが、ねっとりした食感とともに、口の中に広がる。この甘さは驚き!二口目は、甘さを残したまま、ジューシーさと香りを感じる。鼻にぬける香りは甘さを引き立てている。三口目は、果汁と程よい酸味で、口の中がすっきりするが、香りは口の中にとどまっています。いつまでもサンチーゴの余韻に浸れます。いくつでも食べたくなる味ですね。こんな感じのいちごです。一年間、探し回って恋焦がれた「サンチーゴ」。味はお世辞抜きの甘さと味わい。私の期待度というポイントを加えなくても、完璧に近い合格点。機会があれば食べてもらいたい一品です。いちご売り場で「サンチーゴ」を見つけたら、迷わず「買い」です!!一粒食べれば、いちごの奥深さが判るでしょう(こんな甘さがあったのか!)サンチーゴファンが増えているそうで、出荷しても直ぐ完売してしまうそうです。私もサンチーゴファン!!三重県内でも一部にしか出回っておらず、探すのが大変でしょうが、苦労して探し出したときの喜びは想像以上です。(管理人=体験者)今回、サンチーゴ筆頭育成者の森さんとお話する機会がありました。私は大満足のサンチーゴですが、まだまだ改良の余地ありと、栽培方法の改良など、試行錯誤されている様子でした。見習わなければ!サンチーゴの味わい。以前、「さちのか」でも、良く似た感覚がありました。調べてみたら、育成するときの交配品種に「とよのか」と「アイベリー」というキーワードが出てきました。これらの品種に味わいのヒントが隠れているかも・・・。アイベリーは、まだ食べてないなぁ・・・近場で探してみよう。JA津安芸Aコープ津店の地場野菜コーナーで販売されています。ICより津市街地方面すぐ)もどる。