卵5~15分137Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。適量よもぎ麩は解凍しておく。ボウルに卵を割り入れ、八方だしを加えてよくときほぐす。卵焼き器にサラダ油を薄くひいて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れて均一に広げる。2が半熟になったらよもぎ麩を奥に置き、奥から手前に卵を巻いていく。巻き終わったら空いたところに残りの卵液の1/2量を流し入れ、再び巻き、同じ手順をくり返す。4の粗熱をとって形をととのえ、輪切りにして器に盛る。フライパンで丸い薄焼き卵を作り、まな板の上でよもぎ麩を巻いても。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。