お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト豚バラ肉とキャベツの白ワイン煮4690柔らかく煮込んだ豚肉とキャベツの相性は抜群!60分766Kcal野菜の旨味に塩・コショウのシンプルな味わいのおつまみには、すっきりとした辛口の白ワインを合わせて。雑味のないクリアな辛口のビールや、爽やかなスパークリングワインでもぴったりです。豚肉を適当な大きさに切り、塩、コショウをして、フライパンで前面を焼き固めて取り出す。余分な油を捨てて白ワインを入れてアルコール分を飛ばす。フライパンに油を敷き、タマネギ、ニンジン、セロリを弱火でじっくり甘みが出るまで炒める。鍋に2と1の豚肉と白ワインを入れ、肉がかぶる倍量の水を加えて、強火で火にかける。沸騰したら弱火にし、ローリエ、タイムを加えて30分程煮たら、キャベツを加えてさらに煮込み、豚肉が柔らかくなったら塩、コショウで調味し仕上げる。★カブやジャガイモ、ニンジンなども一緒に煮込んで具だくさんの煮込みにしてもよい。旨味となる野菜のソテーは弱火でじっくりと甘みを引き出す。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。