しばやん和風な納豆キーマカレーが激ウマな件について【ネバネバ好き大集合!】ツイートシェアはてブGoogle+Pocket僕は納豆が大・大・大好きです。なんなら、毎晩食べている程に。そんな時に、ふと頭の中によぎったのです。カレブロ納豆とキーマカレーを融合したら、とんでもなく美味しい料理が生まれるんじゃぁないか?そして完成したのが、カレーのブログ史上、最も胸を張って紹介できるカレー「和風納豆キーマカレー」でございます。材料とかも適当に選んで作ったので、どうなるかとヒヤヒヤしましたが、まさに完璧な仕上がりの一品が出来上がってしまいました。動画で見たい方はこちらから!!カレブロyoutubeにて動画もマメに上げていますので、どうかチャンネル登録お願いしますゥゥゥ!!!玉ねぎ・レンコンを切る!玉ねぎはいつも通り「みじん切り」にします。几帳面に細かく切るのではなく、ざっくりでもいいと思います。今回は軽く炒めるだけにして、形を残す予定なので!レンコンは入れなくてもいいのですが、シャリッとした食感が、このカレーの魅力の一つにもなるので、あるとなお良し!切り具合に関しては、写真くらいの大きさで良いのではないでしょうか。カレブロキーマカレーとレンコンの組み合わせは、一度試すと結構ハマるかも知れません。玉ねぎを「軽く色づくまで」炒めるいつもなら「飴色」になるまで、じっくり炒めているところですが、上記に書いた通り、今回は軽く色づくまで炒めればOKです!火を止めてカレー粉を混ぜる特になし!鶏ひき肉を投入して炒めていく玉ねぎとカレー粉がしっかり混ざり合ったら、鶏ひき肉を投入。中火にして、表面が真っ白になるくらいまで、お肉のかたまりを分解するように炒めていきます。普通に炒めちゃうとお肉がまとまってしまうので、木べらでザクザク刺しながら炒めるのがおススメ!お酒・めんつゆ・レンコンを注いで、じっくり炒めるある程度(表面が白くなるまで)炒まったら、お酒・めんつゆ・レンコンを注ぎます。注いだ後、軽く混ぜ合わせたら火を「弱火」にして、水分がなくなるまで炒めておきます。炒めてる間に、納豆を準備フライパンで炒めている間に、納豆を準備しておきましょう。カレブロ準備とはいっても、封を開けて付属のタレをかけて混ぜておくだけですが・・・笑。ちなみに今回「挽き割り納豆」を選んだのは、そっちの方がカレーに浸透してくれると考えたから。それと、豆がしっかりしているタイプだと、潰れたときに食感が気持ち悪いんじゃないかと思ったからです。上の画像のように、フライパンの底が見えるくらいまで水分が無くなったら、満を持して納豆を投入しましょう。火は弱火のまま、軽く混ぜ合わせる程度で大丈夫です。味見をしながら、醤油で味を整えていきましょう。和風みがアップしてさらに美味しくなるのです!・・・多分。盛り付けスキルはあまり高くないのですが、今回はかなり自信作です。Googleで目いっぱい画像を検索した甲斐があったというものです笑。お味はいかが???普段なら「キャッチーでウィットでセンセーショナルなリポート」をここで行うはずなのですが、今回はあえて、あえてですよ、内緒にしたいと思います笑。最後にやっぱり納豆とカレーってよく合うんですね。ココイチとか行ってもトッピングに注文してる人いますもんね。なにはともあれ、個人的にはリピート確定なカレーができて満足です♪度重ねて、皆様も実際に作ってみることをオススメします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトトップページへサバ缶×カレー粉で「最強のおつまみ」を作る方法!酒がめちゃススム!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。-さっぱり爽やかな仕上がり-ABOUTこの記事をかいた人しばやん「何かを始めたい」の思いを抱えるが、どうすればいいのか分からない。悩んだ末「百貨店を上から下まで見回す」作戦を実行した結果、カレーという超面白い料理を発見し、カレー沼にハマった21歳、大阪府民。家でゴロゴロするのが大好きすぎて動けません。