ID:???.netお肉は、焼いて食べるとおいしいですよね。いえ、あの香ばしいコゲが健康に害を及ぼす可能性があります。最近の研究から、お肉をビールに漬ければこの問題を解決できることがわかりました。タンパク質を豊富に含んだ食べものを焼くと、2種類の化学物質が発生します。HCAは香ばしくておいしいコゲに含まれていますし、PAHのほうは、炭に落ちた肉の脂から立ち上る煙に含まれていますが、両方とも発がん性物質として知られています。いった有害物質を口にしないためには、グリル用の網などにこびりついたコゲを定期的に掃除したり、焼き過ぎて真っ黒に焦げてしまった部分を取り除いたりすると良いでしょう。焼く前に肉を60秒から90秒ほど電子レンジにかけるのも効果的です。アンテナ異世界アンテナアンテナαまとめサイト図鑑パッとま!2chまとめのまとめアンテナ速報アニポワニアンテナエクストラオカルト・アンテナみんなのアンテナウキウキアンテナ金は命より重いアンテナバンク2chまとめのまとめアンテナ5chまとめのまとめみんなのアンテナ名無しアンテナまとめニュースヤフーアンテナまとめツール2chまとめくすアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。