おける最も重要で荘厳なお祭りです。境内では終日にわたって武道や芸能が奉納されます。神宮公園から花火が約1,000発上がります。今川義元の軍勢に大逆転勝利した桶狭間の戦い。信長の知略を尽くしたドラマチックな戦いを再現します。弔い、3,500本の灯ろうを大池の周りに点灯します。ほか5輌の山車の曳き廻しとからくり人形の演舞が見どころの200年以上続くお祭りです。水玉模様の着物に身をつつんだ早乙女が、田植歌に合わせて田舞を舞い、早苗を齋田に植えて、五穀豊穣を祈るお祭りです。