【外食編第755回目二俣川のわかば食堂で牛どんと子供自然公園の桜。Wed【外食編第755回目二俣川のわかば食堂で牛どんと子供自然公園の桜。※この記事は2010.03.30(火)晴れに更新しました。味噌汁付(700円)を注文です。入り口のドアに何か牛どんの文字が大きく書いてあって引き寄せられちゃったんだよね。牛丼を注文し、入り口付近の新聞を手にして待ちます。相変わらず肝心なことは何一つ書いてない。新しいことを始めようとしている時に始める側が隠したい部分を書いてこその新聞じゃないのかなぁ...それがとても重要なら尚更だと思うけど。スポーツ新聞、週刊誌だったなぁ...(詳しく見てなかった)。テレビもあって高校野球春の大会を放送していた。昼時を過ぎた時間、客人は深食一人、春休みなのかお店の子供達は勉強したり、小さな子は椅子で昼寝中です。この町の食堂の穏やかな感じが好きなんです。田舎の田舎にある風景なんだよね。お店に子供っていうのがさ...牛丼チェーン以外で牛どんを食べるのは初めてかもしれない。食べる牛どんは初めてだよ。牛どんには青のりが振られていた。あとはしらたき、おなじみの紅しょうがです。味付けは醤油、酒、みりん、砂糖がベースなのかなぁ。味付けから仕入れまでを個人のお店がこなすプロの作った家庭的な牛丼って感じです。お味噌汁と漬物が付いていました。これに焼き豆腐がのっていたらかなり良い感じだと思うけどそうしたらすき焼き丼になっちゃうかぁ...深食が自炊で作る牛丼は煮込み過ぎなのかお肉が硬くなっちゃうんだよね。それに安い肉使うから臭みも出ちゃう。お店のは柔らかく臭みも無い。自炊で作る時の課題なんだよね。ロータリーに面してます。メニュー豊富な駅前ロータリー町の定食屋さん。客層は近所の勤め人やご近所さんなど。