Kanade」白桃リキュールのレビュー。NomiLOGNomiLOGスマートフォン用の表示で見るNomiLOG美味しいお酒や料理に目が無いアラサー。「お酒は自由に楽しむもの」という考えのもとで、色々なお酒の楽しみ方を発信していきたいと思います。Kanade」白桃リキュールのレビュー。カクテルスポンサードリンクシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketこんにちは、scarlet(@alaska_nomilog)です。Kanade」というピーチリキュールを買いました。今回はこちらのリキュールを飲んだ感想。カクテルにしてみてのレポートを書いていきます。感想を先に言っちゃうと、かなり満足度の高い一本でした!気軽な家飲みから本格カクテルまで、さまざまな需要にこたえてくれるリキュールです。【種別】リキュール【原料】白桃(国産)【アルコール度数】20%サントリーが販売する、「ジャパニーズクラフトリキュール」のラインナップのひとつです。2019年6月から飲食店向けに販売がされ、同年10月からは一般販売が開始。私たちにとっては新顔のリキュールとなりますね。以下は、サントリー公式の紹介文です。国産の白桃を100%使用。白桃をまるごと漬け込んだ浸漬酒と甘く華やかに香る果汁を匠の技により丁寧にブレンド。伸びと厚みのある果実感溢れる白桃の味わいを実現しました。国産の白桃をふんだんに使った、贅沢な作りになっているようです。サントリーはリキュール作りにも長い歴史を持っているので、その仕上がりには期待感が高まりますね。ちなみに私が買うキッカケとなったのは、銀座「BAR保志」で飲んだ一杯のカクテルでした。白桃はガルフストリームのアレンジでいただいたのですが、桃の風味が自然かつ豊かに仕上がっていました。家に別のピーチリキュールがあったんですが...すぐに購入。白桃のテイスティングレビューということで、まずはそのままの味わいを確かめてみましょう。常温ストレートで飲んでみます。うーん、桃の風味が濃厚ですね...!余韻が少し独特。桃の果皮を思わせる、ナチュラルなほろ苦さがあります。なんというか、和菓子のようなニュアンスがある気がします。日本製のリキュールなんで、イメージに引っ張られているだけなのかもしれませんが...自分としては、そんな印象です。手元にあったピーチツリーとも、飲み比べてみましょう。・甘みはスッと引いていく・アルコールの刺激は控えめこれは...思ったより差がありますね。奏はピーチツリーと比べると、香りがどっしりとしている印象です。カクテルを香り高く、自然に仕上げたいとき。ストレートやロックで飲みたいときに活躍してくれそうですね。Kanadeといった感じに、使い分けていくのがよさそうですね。白桃の気軽な飲み方まずは、気軽に楽しめる飲み方を探そう!ということで、奏をいろいろな飲み方で飲んでみました。個人的に美味しいと感じたのが、次の5つです。オレンジジュース割りウーロン茶割りミルク割りソーダ割りオン・ザ・ロックやはり定番のオレンジ割り、ウーロン茶割りは激ウマですね。奏を使うと、桃の香りが濃厚になるのがたまらないです...!POINT割るときの分量は、奏1に対して、割り材2〜3がおすすめ。1杯分なら、奏が30ml、割り材は60〜90mlくらいですね。ちなみに、奏の香りは伸びがいいので薄めに作ってもしっかり美味しいです。この辺は、アルコールがあまり強くない人にもうれしいところですね。白桃で色々なカクテルを作ってみました奏を、本格的なカクテルに使ってみました。Twitterの方に投下していたので、そちらを紹介したいと思います。2020年2月1日スタンダードカクテルに組み込んでも、良さが光りますね。桃の主張はしっかりと、かつ他の材料とうまく調和してくれています。レシピによってはやや苦味が気になるときもあるかもしれません。そんなときは、奏の分量を控えめにして作ってみてください。白桃は新たなスタンダードになりうるリキュールピーチリキュールといえば、今まではルジェ、そしてピーチツリーなんかが主な選択肢でした。奏は、その定番たちに一石を投じ、新たなスタンダードになりうるリキュールである。いうのが、私の素直な感想です。バーでも仕入れているところがけっこうあって、これから更に人気が高まっていきそうですね。フレーバーがあります。そちらもぜひチェックしてみてください。Kanade」白桃リキュールのレビュー。カクテル作りに必要な道具のまとめ。はてなブログPro週5のペースで自宅でカクテルを作り、飲んでいます。年間に作るカクテルは約350杯/300種類。日々の晩酌や作ったカクテルのレシピをTwitterに載せています。Kanade」白桃リキュールのレビュー。香り高く柔らかな味わい!カクテル作りに必要な道具のまとめ。(1)検索はてなブログをはじめよう!makersmark3565さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。