余分な脂肪も少なくやわらかできめ細かな肉質でとろけるような風味が特徴。焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶとしてお召し上がりください。柔らかく、とろけるような旨味を是非一度ご賞味下さい。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。