マーボー豆腐にご利用ですか。和歌山産の山椒粉と花椒(ホアジャオ)では、少々、辛味に違いはありますがそれ以上に香りがマーボー豆腐を引き立てますよね。ありがとうございます。これからもどうぞ、これからもよろしくお願いします。2018-03-06良い香りこちらの山椒をきっかけに一味や七味を卒業しました。舌のうえでピリリとくる辛さと柑橘系の香りがたまりません。なんでも山椒をかけて食べています。購入した回数:はじめて木の芽?やばいです。今まで使ってたのは「何やったん?」という【カルチャーショック】状態です。「筍を焚いたのに山椒をかける」今まで使っていた物では想像もつかないですが、これはアリです。2010-05-20商品の使いみち:実用品・普段使い商品を使う人:家族へ購入した回数:はじめてレシピを使った料理に使用する時はご注意を市販の山椒粉と比べると、驚くほど香り高く、刺激も気持ち良いほど強いです。蒲焼やお味噌汁、煮物やおひたしなどにパラリと一振りするだけで、普段のお料理がワンランクUPする優れもの。レシピのある料理に分量どおり入れると、香りや刺激が強く付き過ぎてしまいますので、最初はレシピよりも少なめに使い、そこから少しずつ増やして味の様子を見ることをオススメします。山椒好きなら絶対お勧め!鰻の蒲焼が100倍旨くなると言っても過言ではないと思います。2007-04-12厳重な包装がしてあるのですが、封を切る前から、湧き立つように萌黄色の粉から山椒の香りが広がってきます。カレーにもラーメンにも、ギョーザにも、何にでも一振りしたくなりますよ。東京の山椒は茶色、香りが弱い。京の老舗蕎麦屋で鴨なんばにかけた青々とした香り高い山椒は目から鱗でした。どこで買えるのかしらと買えずに帰宅。野菜と美味しくいただいています。2006-11-03幾度もリピしています。他の商品も香りと辛さが最高ですが、特に山椒の「香り+辛さ+唇の痺れ」が極上です!ご店主の人柄が確認メール等にも表れています。姪が来た時「すごく美味しい、1番好きなヤツ」って出して、に大恥をかきました。味も香りも何もかもなくなっていました。気になってたけど、最近やっとリピ致しました。(今度は早めに食します)(早めに食べる事をお勧めします。2012-11-03早速届きましたありがとうございます。ラーメンやハンバーグに入れてさっそく食べてみるととてもおいしかったです。香りは家に山椒を育てているいるので春先の若葉をたたいて香りを出した時に出るものでした。購入した回数:はじめて香りがすごくいいです。うちでは塩焼きの焼き鳥には必ず山椒を振りかけるのですが、これだけいい香りだと贅沢な気分になります。焼き鳥だけだともったいないので、これからレパートリーを増やしたいと思います。☆国産特上の粉さんしょう。山椒は小粒でピリリと辛いと言いますが乾燥させて細かくしました粉山椒はヒリヒリの辛さと清涼な香りは食事が楽しくなりますように。☆国産特上の粉さんしょう。商品ページは定期的に更新されるため、実際のページ情報(価格、在庫表示等)と投稿内容が異なる場合があります。レビューよりご注文の際には、必ず商品ページ、ご注文画面にてご確認ください。みんなのレビューに対する評価結果の反映には24時間程度要する場合がございます。総合おすすめ度は、この商品を購入した利用者の“過去全て”のレビューを元に作成されています。商品レビューランキングのおすすめ度とは異なりますので、ご了承ください。みんなのレビューは楽天市場をご利用のお客様により書かれたものです。ショップ及び楽天グループは、その内容の当否については保証できかねます。お客様の最終判断でご利用くださいますよう、お願いいたします。楽天会員にご登録いただくと、購入履歴から商品やショップの感想を投稿することができます。