]マルチング作業やりましたが。]サボテン、ぷっくり。石けん作りレッスン密かに石けん作り、追加レッスンおこなっておりました。常に、追加レッスンのお問い合わせがあります。4名集まりますとおこないます。めんどくさがってやらないのですが、3名くらい希望者があつまりますと、重い腰があがります(笑)白地にカレンデュラの花びらピンク白とピンクのマーブル写真はないのですが(スミマセン)白地に茶色のマーブル今回は初めてさん2名と、リピーターさん2名。全員全然違う石けんを作られました。全員スムーズに型入れまで終了されました。スゴイ!!お疲れ様でしたー!!現在も2名の方が「やらないの?」とお待ち下さっています。寒くなってきて、ちょっと厳しい状況です。(先日もブレーカーが上がっちゃったし。さん、携帯のアドレスへ何度かメールをしているのですが、届いているのかよく分からないでいます。一度、こちらに携帯アドレス以外の方法でコンタクトをいただけますとありがたいです。29日サンタさんの秘密のお茶のお味は?大嵐が去って、お天気も一段落です。いや、冬が始まったのかな。我々(Sさんと私)暇を持て余しております(笑)すっかりのんびりムードでくつろいでおりますので時々お客様がお見えになると、「くつろいでいますね」と笑われます。今日も午後にお茶タイム。眺めながらも、気になっていましたクリスマスのお茶をとうとう飲んでみることにしました。有機アップル、有機ハイビスカス、有機ローズヒップ、有機シナモン有機洋ナシ、有機マルメロ、有機オレンジピール、有機クローブ、バニラ香料のブレンド。赤いお茶で、クリスマスっぽいです。ハイビスカス&ローズヒップなので、酸っぱいかなっと思いましたが酸味は控えめです。アップルやマルメロなどのフルーツ系のお陰で酸味も押さえられて飲みやすくなっているのでしょうか?シナモンやクローブのスパイスも控えめ。私はもう少しスパイスが強くても良いかなっと思ったりもしましたがこれはこれでグッドです(笑)ちょっと、ハチミツも加えて飲んでみました。そのままでも十分美味しいですが、ハチミツ入りおススメです。ハーブティーがマイルド系なので、ハチミツもクセのないものの方が合うような気がします。我々、蒸らしが弱かったので、よく出ていなかったということもあります。早く味見をしてみたくて、3分弱で飲み始めた(笑)5分位は蒸らしてしっかり味を出してから飲んでみて下さい。日頃から、ハーブティーの蒸らしには厳しいのに。(笑)あと、2日でアドベントのお茶が始まりますね。早く飲んでみたいのをこらえて、待っていますが、ちょっとこらえきれずに、開けてみました。12月1日のお茶はコチラでした。28日マルチング作業やりましたが。重い腰をあげ、やっとこ花壇とポット苗のマルチングをしました。皆さま、「いつやるの!?」と問いかけながらお待ちいただいていたと思いますが(笑)初雪が降ったあたりで、スイッチが入りました。25日に半分やりました。こんな風に剪定をしていた苗たちはこんな風に上にハーブの枯れ枝をかぶせました。花壇のハーブはこちらはコモンセージですが、短く剪定して株元に剪定したセージを敷き詰めてと、こんな具合です。このマルチング、お庭に植わっている冬越しできるハーブやお花全部にかけることはありません。函館で冬越しできるものに関しては基本そのままホッタラカシです。短く切りすぎちゃって心配だなというものや冬越し出来たり、出来なかったりギリギリなんだよねというようなものにマルチングをしておきます。このマルチングは霜が降りる時のためではありません。霜が降りたくらいで死んでしまうのは耐寒性の無いハーブです。春先に、うっかり早々雪が融けてしまった時のための保険です。土があらわになって、また寒くなって雪が降る。寒い日と暖かい日が交互にきながら、春を迎えるというパターンが非常に多いです。この雪が融けて、また寒さが来てが曲者なんです。花芽がびっちりで、うれしくなって、外の台の上に並べておいたら急に寒さがぶり返し、膨らんだ花芽が全部霜にやられて腐ってしまう。いう経験を3回くらいしています(笑)その時のためなので、霜が降りる前に早々やる必要はないんです。マルチングをすると落ち葉などが湿って腐るので、かえって株に影響するのではないか?これも、零下になれば落ち葉もハーブの枝も腐りません。霜が降りてから、寒さが来てからやればこちらの心配もないと思います。暖かくなったら速やかにマルチングを取るという作業も忘れずに。いうことで、こんな風に雨がザアザア降って、またお天気になっている今の状況ではちょっと早まりすぎました(笑)マルチング作業、もう少し後で大丈夫です。先日雪がチラッと降って、焦りすぎましたね。火曜クラスも終了です。申し訳ありませんでしたー(汗)感想頂きました。(園芸クラスを受講して、いかがでしたか?どんな事を感じましたか?)植物栽培について何も知らなかった自分が一から学べる講座があって本当によかったです。ハーブを育ててみたくて妄想がどんどんふくらんで春が待ち遠しいです。実際に庭作りからどんな風に出来てくるか心配ですが、でも、いつでも聞きにこれるから安心しています。(A様・40代)(園芸クラスを受講して、いかがでしたか?どんな事を感じましたか?)肥料や水やりのやり方など。詳しく教えていただいて来年のお庭作りがとても楽しみになりました。(N様・60代)(園芸クラスを受講して、いかがでしたか?どんな事を感じましたか?)今まではほぼ観賞用としてハーブに触れていました。深く考えずに育てていたので、今回それぞれの特徴を知ったり園芸についての基礎を勉強出来たことで、来年は今までとかなり違った視点を持って、苗を選んだり、育てたりしていけると思うと今から楽しみです。(ハーブを栽培したい方に一番おすすめしたいハーブはなんですか?)(その理由は?)ヘリオトロープとても良い香りで、長い期間次々とかわいらしい花が咲いてくれるからです。小学生のお嬢さんがとっても気に入って一生懸命読んで下さったと聞いて、すごくうれしくなってしまいました。受講生さんたちの意気込みを感じました(笑)はい!また、分からなくなったらいつでもお尋ねください。ここが教室も、お店もやっているメリットですね(笑)Aさん、Nさん、Iさん、再受講のSさん、本当にお疲れ様でした。土曜日クラスが終了しました。受講生の皆さん、お疲れ様でした。教室は店内の一角で、こんな所でやっています。「そうだったのかぁー」「なるほどー」と思うことの連続でした。勉強したことで来年の計画が立てやすくなり、とても楽しみが増えました。(ハーブ栽培したい方に一番おすすめしたいハーブは何ですか?)(その理由は?)カレンデュラ・セントジョーンズワート・ワイルドストロベリー・コーンフラワー(写真はカレンデュラ)実用性があるので収穫後の楽しみがあるため。(T様・50代)(園芸クラスを受講していかがでしたか?どんなことを感じましたか?)様々な種類のハーブを知ることができて来年どんなタイプの庭にしようか楽しみになりました。条件の悪そうな場所でも、何か植えてみようとますます思いました。園芸クラスを受講して実際に植えて観察することが重要であると思いました。なんとなく知っていたけど確信できなかったことが園芸クラスで確信に変わったことが非常に多くて、参加して良かったです。(ハーブ栽培したい方に一番おすすめしたいハーブは何ですか?)(その理由は?)レモンバーム非常に丈夫で、使い道も広いから。(ティー、バス、料理など)フレッシュのレモンバームで作ったティーは栽培者の特権であると思う。(K様・30代)(園芸クラスを受講していかがでしたか?どんなことを感じましたか?)色々な事を学ぶことができました。来年育てるのがものすごく楽しみになりました。来年は種まで育てようと思います。人間も植物も育て方などは一緒だなーと改めて実感できた講座でした。原点にフォーカスして、来年は育てていくことに重点を置いていきたいと思いました。(ハーブ栽培したい方に一番おすすめしたいハーブは何ですか?)(その理由は?)メドゥーセージ11月頃はお花がさみしい時期になるので。(I様・30代)土曜クラスの皆さま感想ありがとうございました。すごく嬉しいなっと思ったのは受講生さんたちが皆さん来年が楽しみ!と言ってくれている事です。買いたくなるようなおすすめポイントのお話をしているのではなく、ハーブって本当はこんな植物なんですよ。そこのところをきちんと理解して栽培すると、こんな風に育ってくれます。いう内容なのですが、こうやって、増々ハーブに興味を持って、来年が楽しみと言ってくれている受講生さんたちが愛おしく思えます(笑)そして、園芸についての知識と、植物栽培の大切な事、しっかりと、お一人お一人の心に届いたのではないかなっと思います。祝日の朝、庭を見に行きましたら、霜が降りた後がありましたので、そろそろかなーっと思っていました。前日まで真っ赤なお花が輝いていたパイナップルセージのお花も色あせていました。こちらは霜が降りる前のお花にわかに忙しくなってまいりましたよ。うっかり忘れていた外の水道の水抜き。バケツの水は氷がはっていましたが、水道管の水は凍ってませんでした。2回ほど水道屋さんのお世話になっていますため。霜がおりたらそのままで、ダメになってもいいかな。思っていましたマーガレットですが、あまりにもキレイに咲いているので、取り込みました。今週にかけて、剪定&マルチングをやろうかと考えております。今週いっぱいハーブ教室が続きますので、それが一段落してからにしようかなっと考えていたんですけどね。ハーブ教室の最中に雪が、あんまり積もりませんように。一瞬だけでありますように。初雪は23日の夜10時だったのだそうです(笑)見逃しましたー。24日プリンセチア久しぶりの週末営業。顔なじみさんたちがお越しになって下さって、ふるやかな店内になりました。営業出来ていなかったので、カレンダーを見ながらめがけて来て下さって、ありがとうございます!そして、皆さま、まだあるんですね。おっしゃるのですが(笑)アドベントのお茶、クリスマス限定のお茶、はい!まだあります(笑)それから、ハーブティーやハチミツなども定番でいつも置いていますので欲しいタイミングでお越しいただいて、大丈夫です(笑)連絡事項でした。真っ赤なポインセチアはクリスマスらしくって定番ですが、この柔らかいピンクバージョンはふんわりとした存在感です。皆さまに褒められております(笑)様々な鉢に入れ替えて楽しんでいますが、カジュアルなホウロウのバケツでも、エレガントな鉢でもそれぞれ良い感じに合います。23日2015年度のスキンケアクラス無事終了ですスキンケアクラスが先週で最終日を向かえました。実は今年のスキンケアクラスは開講しないところでした。レッスンの日程を発表して、すぐに申込みをして下さったTさんに「スミマセン。人数が揃わないので、今年は無しになりました」と、ご報告したところ、「来年まで待てません!なんとか一人でもやってもらえませんか?」という熱い気持ちをぶつけられ(笑)なんと!プライベートレッスンの枠で、スキンケアクラスをおこなうというものスゴイ講座になりました。お一人でも毎回教材はいっぱいです。最終日に作ったのはピンク色の美容クリーム。(今回はなぜこの講座を受けようと思ったのですか?)庭のハーブについて、風邪予防や体の不調を改善できたらステキだなー♡と考え始めたのがきっかけです。(手作りスキンケアレッスンを受講して、どんなことを感じましたが?)とても楽しく、できあがった全てのものに満足しています。ハーブの根っこの部分に触れることができたと思います。時間をかけて色々考えながらずっと作り続けていきたいと思います。(手作りしたものの中で、一番気に入っているものはどれですか?)化粧水ーしっとりと膚がやわらかくなる感じがします。万能軟こうー傷や打撲に大活やくしてます。虫さされにも良さそうな感じです。一人で受けるスキンケアクラス。「クラリセージ」「イランイランにします!」と即決でした(笑)無駄口をたたかず、おっとりと聞いて下さっているのですが、テキストを見ると、前回のテキストにしっかりと復習されているあとが見られ毎回見返して下さっているんだなーと心が熱くなりました。手作りされる方でした。毎回持ってこられるお弁当にはお手製のピザや、オムライスが彩りよく詰め込まれお庭で採れたブドウで作ったブドウジュースを頂いたり、カリン(こちらもお庭で栽培されているもの)をおすそ分けいただいたり、お庭でハーブを栽培し、そのハーブを活用して生活に取り入れたい。いう、まさにスキンケアクラスの精神にぴったりのTさんでした。早く受けたいというTさんの希望で、月に2回ずつおこない、あっという間に卒業されました。Tさん、本当にお疲れ様でした!もともと手作りスキンケアに興味があったTさんですから、これから、どんどんTさんのライフスタイルに合ったハーブの活用を続けて下さいねー。22日クリスマスのディスプレイクリスマス仕様にしてみました。クリスマスです(笑)なんだか嬉しいような。世の中のイベントに乗っかったようで気恥ずかしい気持ちもあり。そのわりに、なぜかクリスマス用のディスプレイグッズが色々ため込んであって、なーんだ、私もクリスマスが好きなのね。お花も色々仕入れました。カラフルなミニシクラメンやポインセチアウキウキしてきました(笑)シクラメンは涼しいお部屋向き。暖かいお部屋の場合は窓辺なんかの比較的寒そうな場所に置いてあげると長持ちすると思います。反対にポインセチアは暖かいお部屋向き。寒いのは苦手ですので、窓からの冷気などにはあてないように室内の真ん中、テーブルの上などに置いておくと良いと思います。コニファーや、ゴールドクレスはクリスマスツリーがわりに。室内でしたら、比較的場所は選びませんので、クリスマスシーズンは飾りつけをして楽しんで、それ以降は観葉植物としても楽しめます。外は寒くなってしまいました。気温が下がってきますと、窓がすぐに曇ってしまいます。旅行中の風邪対策2はぁー、やっとのんびり。なんだかんだ言いましても、函館に戻るとホッとします(笑)入れ違いに、スタッフのSさんは風邪でお休みです(涙)東京でも、風邪ひきさんだらけでした。家に帰れば売るほどあるのに。思うと、癪に障りますし。(笑)机の上に出しておいて、忘れたようです。(汗)旅先に必ず持っていくものはカモミール、エルダーフラワー、エキナセア、ネトルをブレンドしたハーブティーです。これと、お茶パックを持って、ヤバいかな?という時にはすぐ飲む。それから、ペパーミントとラベンダーなどの精油をいくつか。コンビニで、粗塩を買って、精油をプラスで、簡単に入浴剤が出来き、あったまりますし、汗もたっぷり。旅先でのお風呂は絶対な気がします。冬場は暖房をガンガンかけても、体が中々温まらないのですが、お風呂に入れば、何でも問題解決です(笑)薄めのタオルを1枚。大体、朝起きたら風邪ひいていたという事が多いので、ヤバいかなという夜は首にタオルを巻いて寝ます(笑)そして、のど飴。軽い喉のいがらっぽさなんかの時はリコラキャンディーが便利ですし、関係ない時も舐めちゃうんですけど(笑)喉が痛い。なんてとこまできたら、プロポリスなどが配合されたこののど飴を。東京の友人が薦めてくれたのですが、コレすごい良いです(驚)喉にジワジワきて、いつの間にか、のどの痛みが消えてる。いつもこのあたりを携えて、あちらこちら元気に旅をしてまわります。メッセージを入力してください。