2016.06.22甘酒を飲むと綺麗になると言われています。その理由は、麹から作った甘酒には麹が作った100種類以上の「酵素」が含まれているためです。甘酒にはビタミンB1、B2、パントテン酸、イノシトールピチオンなどの「ビタミン類」や「アミノ酸」などの栄養が多く含まれていることも挙げられます。そのため「飲む点滴」「飲む美容液」などとも言われています。江戸時代には「夏バテ予防」として飲まれていて俳句では「夏の季語」として使われていることはあまりに有名です。甘酒に含まれるビタミンB群が疲労回復に効果があると言われていますし、汗で失われるミネラルも多く含み、しかも甘酒に含まれる栄養素は体の吸収が良いと言われています。原料が何か分からないような下手なサプリメントを飲むより断然効果があるはずです。昔からある物なので安全性も高く信頼できる食品かと思います。巷で流行っている高額商品の「酵素ドリンク」などに頼らなくても昔からある信頼性の高い飲み物「甘酒」で「酵素」を摂取すれば経済的にも優しく、体にも優しく、いいことづくめなのです。市販でも甘酒を販売しているのですが、できることなら「手作り」することをお勧めします。自分で手作りすれば火入れして「酵素」の働きを止めていない、また火を入れないことでビタミンの栄養素も壊れずに済む「生の甘酒」を作ることができるからです。普通、市販の甘酒のほとんどが火入れしていますし、中には砂糖を加えている物もあります。火入れして酵素の働きを止めたとしても出来立ての新鮮な甘酒を飲めるという点でも手作りがお勧めなのです。ちなみに、甘酒は甘いので飲むことで太らないか心配される方もいるかと思いますが、甘酒のカロリーは100gで81kcalとのことです。砂糖は100gで384kcalとのことなので、いかに甘酒が低カロリーなのか分かると思います。いう本を買ってみました。「酒粕原料の甘酒」について酒粕にはどんな効果・効能があるのか?酒粕で甘酒が作れる?甘酒にはアルコールが含まれているのか?甘酒ア...甘酒レシピ甘酒を料理の隠し味に使う人気レシピ米麹から作る甘酒は麹菌が作り出した酵素によって様々な栄養が豊富です。甘酒作りに必要な原料(素材)家庭で甘酒を作る際に必要な原料(素材)をまとめて記事にしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。view2018.04.092020.01.14カテゴリーおすすめ書籍1おすすめ調味料1ジンジャービア1ヨーグルトメーカー9塩麹3梅:梅干し1甘酒の作り方6甘酒の利点4甘酒メーカー5甘酒レシピ7酒粕5酒蔵1麹(糀)5タイトルとURLをコピーしました。