おいしい豚もも肉を二倍の大きさに伸ばしてから揚げる事で、サクサクの食感に仕上がります。豚肉はラップにはさんで肉叩きで叩き、2倍位の大きさまで伸ばす。ピーマンはヘタと種を取り、縦4等分に切る。<合わせソース>の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170°Cに予熱し始める。作り方1豚肉の両面に塩コショウをし、全体に<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順につける。2170°Cの揚げ油に(1)を静かに入れる。始めはジュワジュワと言っていた泡がシュワシュワと小さな泡になり、おいしそうなキツネ色になったら油から上げ、油をきる。ピーマンは素揚げにし、塩を振っておく。(ヒント)ピーマンは油が跳ねやすいので、火傷には気をつけて下さい。3(2)のポークカツを食べやすい大きさに切り、器にピーマン、キャベツ、プチトマト、レモンと共に盛り合わせ、<合わせソース>を添える。溶き卵パン粉キャベツプチトマトレモン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。