いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。本日は業務スーパーの鶏もも肉についてレビューしていきます。業務スーパーの鶏もも肉は冷凍された鶏もも肉と冷蔵の鶏もも肉を取り扱っています。自宅で「今夜は鶏肉祭りじゃーい!」と大量の鶏肉を使うことはないので、使いやすい量で冷凍保存しています。まとめスポンサーリンク業務スーパーの鶏もも肉の産地は2種類ある業務スーパーで取り扱っている鶏モモ肉は、冷凍されたものと冷蔵の鶏モモがあり、どちらも国内産とブラジル産があります。ブラジル産は国内産に比べて100gあたりの単価が安いことがメリットです。1454g切った断面100gあたりの単価はブラジル産が安い。これは鶏肉に限らず国内産が少しばかり高いのはあたりまえのこと。国内産の鶏もも肉がグラム85円というのは、一般のスーパーでいえば、特売中の特売の値段ですよね。ブラジル産の鶏モモ肉を敬遠されている方もいらっしゃるかと思います。両方を調理して比べてみましたが、歯ごたえや味に特段違いがあるようには感じませんでした。ブラジル産鶏もも肉の味が「臭い」とか「筋張っていた」ということもありませんでした。国内産とブラジル産の鶏モモ肉を混ぜて親子どんぶりにしましたが、「この味はブラジル産の鶏肉だ!」なんて感じることはなかったです。ようは、どちらもおいしく満足を得られましたよ。業務坊や業務スーパーの鶏もも肉を使って、唐揚げ作ったで!このレシピはつくれぽ10000以上やから信頼できるし、ジューシーでおいしいねん。いちど試してほしいわ。クックパッドでつくれぽ1000以上の鶏の唐揚げ|一番うまい!!鶏の唐揚げレシピの決定版はコレに決まり。揚げたてがうまいのは当たり前。冷めてもうまいジューシーな唐揚げを作りませんか?失敗しない冷凍保存方法もお教えします。お弁当や作り置きしたい方は必見です。冷凍で売られている鶏のもも肉は2kg、冷蔵の鶏のもも肉は1kg以上で販売されています。からあげパーティーをしても飽きるほどできあがっちゃいます。それなら、賢く冷凍保存しちゃいましょう。冷凍保存のコツ今後使用する料理に合わせたサイズに切っておき、使いやすい容量で保存することです。【手順】1.使いやすい大きさに切り分けます。からあげを作るサイズくらいに切り分けると、後々使い勝手がよく応用しやすいです。いうのも、からあげの鶏モモサイズを小さく切ると「茶碗蒸し」や「チキンライス」を作りたいときに便利なんです。はじめから、茶碗蒸しやチキンライス用に小さく切って冷凍保存してかまいません。用途別に冷凍保存するのもアリですよね。2.使いやすい容量でまとめていくわたしは100gずつラップに包んでいます。100gというのは料理をする上で目安として使いやすいのです。各家庭によって200gや300gのほうがいい場合もあるので、そこは臨機応変で大丈夫です。3.フリーザーバッグへいれる小分けしラップで包んだ鶏モモをフリーザーバッグへ入れて空気が入らないようにチャックします。冷凍保存で一番重要なことは空気に触れさせない、冷凍焼けを防ぐということです。/乾燥を防いで冷凍焼けからお肉を守り保存にも便利/解凍のコツ使用する前日に冷蔵庫へ入れておくことがベストですが、急ぎの場合は電子レンジの解凍や水を張ったボウルにつけるという方法でも構いません。スポンサーリンク上州高原どりシリーズにもの申すネットサーフィンをしていると(失礼。若どりもも肉」というのをみかけます。内容量は2kgで100gあたり約53円。わたしの行く業務スーパーでは残念ながら一度も見かけたことがありません。お取り扱いしております。朝びき若鶏さんでは、上州高原シリーズとして、いろいろな部位の鶏肉パックを作られています。ちなみに上州とは群馬県のことです。2kgなんて量が多すぎると思われるかもしれませんが、鶏肉は冷凍ができますし調理しておいて冷凍することもできので、お弁当のおかずや作り置き料理で活用できるので2kgなんて余裕なんですよ。下記の一覧の商品を販売しています。わたしが行く業務スーパーで取り扱っている鶏肉はトレーに詰められているもので、国産の鶏胸肉や国産鶏のレバー、手羽元と手羽先を見かけます。内容量は1kg以上で販売されています。スポンサーリンクまとめ国内産・ブラジル産どちらもスーパーで買うよりも断然安い。業務スーパーなので1kg以上の内容量で販売されていますが、適当な大きさに切り分けてラップをかけ、フリーザーバッグへ入れて冷凍すれば、使いたいときにいつでも鶏もも肉がある状態にできます。業務坊や業務スーパーは鶏の胸肉もあるんやで。鶏胸肉でつくれぽ1000以上のチキン南蛮を作る業務スーパーの鶏胸肉と、クックパッドでつくれぽ8000を超えているチキン南蛮の作り方をご紹介します。業務スーパーで買う鶏胸肉は大丈夫なの?と不安なあなたの疑問をすべて解消します。人気レシピであるチキン南蛮は冷凍ができお弁当のおかずに最適です。ittyokami-log.com2018.08.21冷凍保存にはフリーザーバッグを使えば完璧やおハナちゃんレバー好きならコレも買いやで。国内産でこの価格は業務スーパーならではやな。約500g前後で売っています。下処理をして冷凍すれば一ヶ月はもちます。栄養満点なのに苦手な人が多いですよね。レバーの臭みを取り、ぷりっぷりの食感にする下処理の方法をお教えします。自分が得た知識をまとめ自分自身の向上とこのブログを読んでくださった方のお役に立てられるような記事を発信していきたいと思っています。自分が得た知識をまとめ自分自身の向上とこのブログを読んでくださった方のお役に立てられるような記事を発信していきたいと思っています。"https://ittyokami-log.com/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js-end");タイトルとURLをコピーしました。