一度スタンプしてください。いつも大量に作って、たくさん食べちゃいます。RS10作り方1木綿豆腐はしっかりと水切りしておく。イカゲソ、いんげんは5ミリほどの幅に切り、にんじんは5ミリほどの角切りにする。2鍋に出し汁、しょうゆ、酒、みりんを入れて火にかける。3イカゲソ、にんじん、いんげんを2に加えて煮る(煮汁はひたひたよりやや少ないくらい。鍋の大きさにもよるので分量調節してください)。43の煮汁が少なくなったら火を止めてそのままおく。5フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を崩しながら入れてポロポロになるように炒める。64の具を煮汁ごと5のフライパンに入れ、炒める。全体に味が回り、水分がなくなればできあがり。きっかけ私の母の得意料理です。そのまま食べてもおいしいですし、白いごはんにもよく合います。おいしくなるコツ木綿豆腐の水切りは、ゆでる、重石をする、電子レンジにかけるなど、どれでもいいのですが、しっかり水気を切っておくのがポイント。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。