焦がしにんにくの風味が効いてます。豚かたまり肉をたれにつけて、オーブンで焼いたもの。我が家の定番の焼き豚です。いつもは、にんにくをすりおろして加えるのですが、きょうは、レシピブログさんからモニタープレゼントで送っていただいたハウス焦がしにんにくを使ってみました。今回のハウス食品×レシピブログのモニターコラボは「禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピ」ハウス焦がしにんにくとGABANカルダモン<ホール>を送っていただきました。いつもありがとうございます。焦がしにんにく風味の焼き豚、いつもより、深みのある、旨味あふれる味わい。絶妙の焼き豚が出来ました。【作り方】1.ポリ袋にAの材料を全部入れて混ぜる。2.豚肉を1の袋に入れて軽くもみこみ、冷蔵庫で半日ほどおく。(ポリ袋は二重にしておく)3.オーブンを200度に熱し、45分ほど焼く。35分ほどたつと、横にAをからめた野菜をおいて一緒に焼く。肉が焦げそうな時は上にホイルをかぶせる。そのままオーブンで30分ほどおく。4.粗熱がとれると切り分ける。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。