NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧23品さっくり柔らかなスコーン、ふわふわのマフィン、パリパリの食感が楽しめるチュイール。ティータイムを彩る美味しい焼き菓子のレシピを紹介します。生地にブルーベリーやりんご、オレンジなどフルーツを入れると、風味豊かな焼き菓子ができあがります。スコーンやマフィンは基本の生地のつくり方をマスターすれば、そこにいろいろな食材をプラスして味の変化を楽しめます。焼き菓子をスペシャルなお菓子に変身せる、ちょっとした工夫も。小麦粉ブルーベリーがたっぷり入った、サックリ柔らかなスコーン。麺棒やカード、型などの特別な製菓道具を使わずに、気軽にできるレシピです。おからバター少なめでエネルギーダウン。他バターの代わりにヨーグルトを使ったスコーン。甘さ控えめなので、アレンジ次第でさまざまな味が楽しめます。気軽につくれるお菓子として大人気。したクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。60分*(10工程)さつまいもカラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。りんごシナモンを混ぜ込んだ生地に、コロコロに切ったりんごを入れて。表面はカリッと、中はふわっふわの柔らかさ。たくさんのベリーを入れて、甘酸っぱく、大人のマフィン。35分(9工程)さつまいもをメープルバター風味にした、おしゃれな蒸しパンです。他ほんのり甘くて香ばしくて、朝ごはんにもぴったりのスイーツです。食欲がなくてもモリモリいけますよ。四つ割りにしたりんごをマフィンの上にのせ、りんごの香りを引き立てるバニラシュガーをふります。15分*(3工程)肉ダネをそのままパンにぬるだけで、冷凍するとピタッとフィット。ジューシーさと香ばしさがたっぷりです。他バナナマフィンにプラスアルファでチョコナッツ味の変化を楽しんで。35分*(12工程)にんじん嫌いの子供でも大丈夫。程よい甘さで、爽やかな味わいのマフィンです。甘酸っぱいラムレーズンは子どもも大人も大好物です。子供が食べやすいように小さめのマフィン型で焼きます。思い立ったら気軽につくれる、かわいいケーキです。他ピザ風にアレンジして、ボリューム&満足度をアップ。40分*(6工程)動物の表情が豊かで楽しいチュイールです。プレーンとココアの2つの味でサクッとおいしいクッキーをつくりましょう。焼きたらことのりの適度な塩味が食欲をそそります。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。