自称オークランドの外食王。Chop(@_@)ツイートシェアはてブLINEPocketハイハイ。こちら、昨日の記事の本編です。昨日の記事はこちらですよ♪これがラーメンか!?と椅子から落ちそうになったお洒落ラーメンショップ(~_~メ)ポンソンビーの近くで用事を済ませた後、danekoと同行者には時間がなかった。どこか、30分くらいでランチを済ませられるとこ。いうポイントからのみ、この店は選ばれたのだ。以前から、ちょっと興味があったのはホント。圧倒的にお洒落なラーメン屋。ものすごくカジュアルに作り込んでいるのだけど、なんてったって、そこここにおカネがかかっている。ニュージーランドでレストランをやる日本人には、このおカネのか掛け方はなかなか真似できぬ(ー_ー;)ま、負けた。コの字型のカウンターに通された。オープンキッチンのすべてが見渡せる。いやいやいや、キッチン内の照明もオシャレ。「見せるキッチン」を意識してて。日本人のラーメン屋には真似ができぬ(-_-)オープンキッチンのラーメン屋って、オークランドにはないよね。ambiance(雰囲気)に徹底してこだわり、どうせラーメンなどわからないお客たちを圧倒しようという、そんな企みを感じてしまった(@_@)ラーメン屋としちゃ、立派なブックメニュー。客単価アップに余念のないスタッフ達・・(^_^;)ラーメン屋なんて、お水でしょ!水道水。ドリンクメニューもビールにワインに梅酒にカクテル。種類も豊富でやる気満々。1人、バーテンダーが専属でいるのであろう。看板ドリンクだとDenizenの記事で読んだけど、マイタイって、日本じゃもう聞かないね。北半球より周回遅れなので笑える。こちら、ポーク・ラーメン。「まあ、こんなもんでしょうかね・・」という煮え切らない感想であった。中途半端な豚骨スープのような色。怪しげな、ミステリアスなラーメンである(ー_ー)!!danekoは、味噌ラーメンをチョイス。キューリの薄切りも入ってる。取り除こうにも、小皿もない。店のスタッフは冷淡だった。気を取り直し、スープを口に含む。驚いて、椅子から落っこちそうになった。