コピー2020.01.07おせち料理の定番である「伊達巻」。・はんぺん:100g・みりん:大さじ2・甘酒:60g・白だし:大さじ1/2作り方1.材料全てをフードプロセッサー(orミキサー)の中に入れ、液体状にする2.大きめの卵焼き用フライパン(丸型フライパンでもok)に、油をなじませ、弱火で熱し、1を入れる3.フライパンに蓋をして、弱火で約10分ほど熱する(※1)4.焼き目がついたら、裏返してさらに3分熱する(※1)5.両面焼き目がついたら、熱いうちに巻きすにのせ、手前から巻く。(※2)6.全体をアルミやラップで包み、輪ゴムで止めて、冷蔵庫で冷やす。7.1〜2cm幅に切り分けて出来上がり!(※1)火にかける時間は、ご家庭の火力により異なります。焦げないように様子を見ながら調理してください。(※2)丸型フライパンで調理した場合、四角形の形にカットしてから巻くと、綺麗に出来上がります。)甘酒の自然な甘さとしっとり食感で、何個でも食べたくなっちゃう「甘酒伊達巻」が出来上がりました!おせち料理の一品ということもあり、冷めても美味しい!お弁当にもオススメです。味噌レシピチーズのような味わい♪豆腐の白味噌漬け白味噌を作ったら是非ともやろうと思っていた「豆腐の味噌漬け」。白味噌一つで、お酒が進むおつまみが出来上がりま...味噌レシピ作り置きに♪時短でおいしい味噌汁が楽しめる味噌玉レシピ「ごはんとお味噌汁は毎日食べたい!」と思って極力作るようにしていましたが、仕事で忙しいときなどはどうしても味噌汁を作ることが出来ず、インスタントになったり、汁物を用意することをあきらめていました...。そんなときに発酵仲間から教えてもら...妊婦&こどもごはんポカポカあたたまる♪さつまいも甘酒のホットミルクお正月や寒い季節になると、温かくして飲みたくなる「甘酒」。さつまいも甘酒のホット...妊婦&こどもごはんカリッ、とろっ♪油揚げの納豆チーズ詰め忙しい日の朝は、納豆ご飯とお味噌汁さえあればok派なので、我が家の冷蔵庫には必ず「納豆」をストックしています。納豆は、おいしいだけではなく、ミネラルやビタミンなど、栄養価も高い発酵食品。基本的にはそのまま食べるのですが、「あと一品お...妊婦&こどもごはん白玉入り甘酒豆乳しるこ*温めても冷やしても美味しい◎ゆっくり、コトコト。小豆を炊いて、あんこをつくるのにハマっています。そこで...2020年の発酵おせちと、年始のご挨拶。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホーム妊婦&こどもごはんNew甘酒で優しい甘み!フライパンで作るしっとり伊達巻2020年の発酵おせちと、年始のご挨拶。-yogurtmaker-ホーム検索トップサイドバーNew甘酒で優しい甘み!フライパンで作るしっとり伊達巻2020年の発酵おせちと、年始のご挨拶。レシピレシピブログに参加中♪タイトルとURLをコピーしました。