Tomoの手帳の中身を公開します。レシピPocket時々無性に食べたくなるインスタントラーメン。ご存知の通りこのインスタントラーメンはとっても塩分が多いのです。インスタントラーメン一食あたりの塩分量は5~6gと言われています。厚生労働省が目標として発表しているのは1日9g。この一食だけで一日分の2/3程度の食塩を摂取してしまうことになります。そこで「あさイチ」で紹介されていたのが、インスタントラーメンを美味しく減塩で作るコツ。その方法はこちらです。ミルクラーメンの作り方(1人前)200ccのお湯で麺をほぐす。ほぐした麺に100ccの牛乳を加える。粉末スープを半分加えて出来上がり。あさイチよりこの通り、牛乳を使ったレシピです。今回私が使ったのは、500ccのお湯で麺をほぐすタイプ。一般的な袋麺と言われるラーメンはそのくらいの湯量を使うものが多いのではないでしょうか。一方で、このレシピではお湯と牛乳を合計しても300ccしか使っていません。考えても足りないだろうなーと思いつつ作ってみたのがこちら。結局、牛乳を50ccとお湯を100cc後から追加しました。ついでに、後から入れる牛乳が冷たいとラーメンが冷めてしまいます。アツアツが好きな人は牛乳を事前に温めておいた方がおいしく食べられると思います。そんなわけで自分流にアレンジしたレシピがこちら。お湯300ccで麺をほぐす。その間に、牛乳150ccを電子レンジに入れて温める。(麺をほぐす鍋に一緒に入れて温めてもよい)粉末スープを半分入れる。このレシピで完成したのがこちらのラーメン。このラーメン、とってもコクがあって美味しいのです。濃い味好きな私ですが、薄いとはまったく感じませんでした。粉末スープを半分しか使っていないなんて信じられない。簡単な工夫で減塩できてしかも美味しいミルクラーメン。塩分が気になってインスタントラーメンを我慢しているという方はぜひ試してみてください。先日ご紹介した美味しいトーストの焼き方(おうちでできる!外はカリカリ、中はふわふわな絶品トーストの作り方)を紹介していた朝イチで、食パンにマ...記事を読むスライスチーズをレンジでチン!超簡単チーズスナックが激ウマ!少し前に話題になっていた、電子レンジで作るスライスチーズ。これがとっても美味しかったのでご紹介します。ビンのなかにカラフルなサラダを詰めて作る、見た目にも楽しいサラダです。...記事を読む食欲のないときに、簡単な昼食に、納豆キムチ冷奴が大活躍!夏バテなどで食欲がないとき、忙しくて簡単にお昼ごはんを済ませたいとき、超簡単につくれて、おいしく栄養もあるメニュー。それが、納豆キム...記事を読むクックパッドのプレミアム会員になると何ができる?お料理をする人なら一度はつかったことがあるであろうサイト【クックパッド】。無料でたくさんのレシピが見られて便利ですね。...記事を読むたまごかけごはんにちょい足しすると激ウマになると噂の「魔法の粉」を試してみた先日ネットをうろうろしているときに見つけたこの記事。森のバターとも言われるほど栄養たっぷりのアボカド。そのアボカドを、うまみたっぷりのレシピをご紹介します。アボカドを荒めにたたき、...記事を読む100人に聞いた!みんなのこだわりたまごかけごはんレシピまとめみんな大好きたまごかけごはん。手軽なメニューだからこそ、みんなそれぞれのこだわりを持っているはず。付け合せ、かけるもの、卵の使い方な...記事を読むパン耳ラスクを作ってみた!余った部分も無駄なく使うサンドイッチを作ったときに余ってしまうパンの耳。その耳の部分、捨ててしまうのはもったいない!せっかくなのでおいしいおやつを作りましょう...記事を読むあさイチで紹介!「究極たまごかけごはん」を作ってみた4月24日のあさイチで究極たまごかけごはんの作り方というのが紹介されていました。作ってみたのでご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自作の戸建用宅配ボックスの作り方!不器用さんでも簡単にできます本の中身が自分のものに!記憶に残る!読書メモの作り方さくら観光の3列シートバス「リラックス3」に乗ってみた。