2020-01-22最高級黒毛和牛をレアで食べれるハンバーグ屋さん!札幌市の地下鉄バスセンター前駅すぐ近く「GODBURG」ゴッドバーグへ行って来ました!肉々しいハンバーグは完全にどストライク!「ハンバーグっていうよりステーキ」これが正直な感想。店内や商品の撮影禁止のお店でしたが、美味しくてどうしても紹介したくなりました。土曜日の夜7:00位におじゃましました。ゴッドバーグは地下鉄東西線バスセンター前駅から徒歩3分位。出口は1番か3番を使いましょう。ビルの2階がお店で、1階部分に駐車場が2台分あります。お店はメインの通りではないので、近くに住んでいながら、全然存在に気付いていませんでした。隠れ家的なお店ですね。南1条通りのホットモット脇の通りを入ったところにあります。こんな感じのお店です。夜で暗くてすみません。21:00※飲酒がない場合は20:20にクローズ※ディナーのオーダーストップは状況により早まる場合があります。GODBURGのメニューこちらのメニューはハンバーグかステーキなので、迷いません。ハンバーグの場合、グラム数と焼き加減、サラダをつけるかどうかを選ぶだけです。他にもワインやビールのアルコールもあり。実食!!店内はカウンター席とテーブル席に分かれており、広々とした作り。各テーブルも大きめでゆったり座れます。座席数は20~30席くらいでしたかね。コートなどを掛けることができるハンガーもあり、手荷物ケースも足元に準備されています。さぁ、食べますよ!僕は200gをレアで、妻と息子は150gをミディアムで注文。子供向けメニューはありませんでした。待つこと、10分位かな。まんまるのステーキ皿で登場!「ぐっつぐつ」に煮えたぎったソースの湯気に包まれる、ハンバーグ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・エリンギ。ハンバーグの形状はゴツゴツ!形は美しくないけど、存在感のある強そうな雰囲気。本当にハンバーグか!?ってくらいの弾力!ナイフでサクサク切れていきません。多少、力を入れてグイグイ切る感じ。「何だよ、この弾力!!レアなはずなんだけど。」でも、中身はしっかりレア。他のハンバーグでは感じることができない程の歯ごたえ。言っても固い訳ではなくステーキに近い感じと言えばいいでしょうか。口コミでもたくさんありますが「肉々しい」という言葉が本当に良く合いますね。200gでもペロッといけました。肉の旨味を感じることができ、ご飯の量も適度です。...塩がピリッと効いたソースは後半少し辛くなってくるかも。息子はうまいうまいと完食しましたが「辛い」とお水を結構のんでました。