年ほどスカンジナビア料理店で修行を積んだのち、スウェーデンとイタリアに渡航。GOTTを開店させた。伝統を大切にしたスウェーデンの料理を作り続けている。北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号第6091713号)です。