回パイナップルケーキ選手権2016夏~地方名店編~コメントを投稿お気に入りに追加https://www.taipeinavi.com/special/5059912URLコピーURLを長押しするとコピーできます。台湾ローカルに人気の地方有名パイナップルケーキを食べ比べ!こんにちは、台北ナビです。毎度、毎度で恐縮で~す!またまたやって来ました、パイナップルケーキ(Pケーキ)食べ比べ!今回、1度にそろえて食べ比べるのはなかなか難しい、台湾各地の人気店をズラリ10種集めてみました。どれも地元っ子に話題のPケーキばかり。お気に入りは見つかるでしょうか?それでは、いってみましょう~!第6回パイナップルケーキ選手権2015-16冬~ホテル編~またまたやって来ました食べ比べ。...言わずと知れた中南部。おいしいお店も地方に集中しているに違いない!ナビはそう考えました。日出・大地(台中市)お菓子の街、台中に新しい伝統菓子の風。チーズケーキが名物の名店です。呉寶春麥方店(高雄市)高雄市政府の前にある行列のパン屋さん。Googleマップで見る食べ比べ本番、開始です!今回の審査員はパイナップルケーキ食べ比べイベントに参加してくださったナビ読者+ナビスタッフの計8名。いつもと違ってこぢんまりとした審査会場は和気あいあい。つのパイナップルケーキを4等分(大きさによっては2等分)にし、1ピースずつ食べ比べてみました。食べる順番は不同、参加者それぞれが好きなものから食べ進めていきます。今回も店名は伏せての食べ比べです。出ました!結果発表!!!それでは集計結果の発表です!それぞれを5点満点で採点。前回同様、マイナンバー1制度を導入して、特にお気に入りという「マイナンバー1!」には、さらにボーナスポイント1点を加算しました。合計得点の高いものから順に1位、2位、3位...となっています。今回もこちらの結果はイベント当日に発表はしておりません!今日この場での発表が初めてとなります。↓↓↓8台南・鳳盒子funboxお待たせしました!グランプリの発表です。今回は地方の有名店に的を絞ってのPケーキ食べ比べ。パイナップルの産地は中南部ということで、中部以南を中心にショップ選びを開始しました。ここ数年Pケーキショップは増える一方。その流れに乗って近年オープンしたショップのほとんどは土パイナップル(台湾土着のパイン)を使ったPケーキが主流なようで、今回のエントリーショップの8割方が土Pケーキでした。9舊振南餅店に代表される老舗店は、昔ながらの作り方を守り続ける伝統の味。冬瓜入りのパインジャム餡を使っていて、甘いのが好きな人にはこちらが好みだったりするようです。それは、甘酸っぱい土Pケーキに食べ慣れている人にとっては新鮮に感じたようでもありました。どちらかというと甘酸っぱいのが好きだ、という人は、土パイナップルのPケーキに高得点をつけることが多かった模様。酸味が強いものが好きだという人には8鳳盒子funboxが人気でした。パイナップル~~!というパイン感が命だという人は、繊維がシャリシャリするくらいの2淡水果然工坊や8鳳盒子funboxを選ぶ傾向が。そんな中、1位を獲得した3日出は餡の酸味と甘み、それに生地のバター風味、全てにおいて絶妙なバランス、という意見が多かったです。他、ランクインした7關廟鐵金鋼鳳梨酥はフルーティーな餡に、5八野爺はザックリとした皮に、➉吳寶春はねっとりとした餡に、それぞれ特徴を感じ人気となったようです。根強い人気の4微熱山丘はなんとランク外。平均得点は3.12と平均的。食べ慣れてしまったからなのか、今回インパクトの強いショップばかりだったのか、試食後の座談会でも「(食べ比べてみると)意外とフツーだった」という意見が多数でした。ある参加者は「人に差し上げるには万人受けする“フツー”が無難」という意見も。誰からも好かれる平均的なおいしさがウケている理由かもしれません。今回集めた地方のショップは、1奕順軒2果然3日出5八野爺以外は台北市内に支店があります。気になるショップがありましたら、ぜひ直接ショップでお買い求めの上、ご自分の舌で味わってみてください。地方にしかないショップもHPからお取り寄せが可能(中国語)。発送には3日ほどの余裕をみることが必要です。言葉の問題がクリアできる場合、旅行開始前に日本からホテル配達でオーダーしてみるのもよいかもしれません。言葉が不安だな~という人は、到着後するホテルスタッフに電話でのオーダーをお願いしてみましょう。ほとんどオーダーの翌日発送が可能なので、滞在日数に余裕があれば手に入れることができるはずです。以上、台北ナビでした。ナビプラザ(台北ナビ)観光客のお助け人「台北ナビ」のナビプラザ!ちょっと改装して、前以上に使いやすくなりました!関連タグ:上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。Reserved./special/5059912?。