Comment冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」!食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「トマト」!冷凍することでうま味成分のグルタミン酸がアップするトマト。このこともあって、ホームフリージングでは頻繁に紹介されるほど、トマトの冷凍はおすすめです。冷凍トマトの活用レシピの中でも、夏にオススメのひんやりレシピをご紹介します!まずトマトは水洗いして、水気をしっかりふき取ります。ラップで包んで、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。凍ったトマトに水をかけて皮をむきます。凍ったまま大根おろし器でゴリゴリおろします。おろしたトマトにオリーブオイルと塩を加えて、混ぜ合わせます。*Website上に表示された文字を入力してください。写真をクリックで、(株)日本アクセスの公開リンク先へジャンプします。(矢印をクリック、または画面をスワイプで次のページへ。61人気記事ランキング(全期間)自然解凍で食べられる冷凍食品と「加熱してお召し上がり下さい」と表示された冷凍食品がありますが、どう違うのですか?新・お弁当用冷凍食品「おにぎり丸」は、チャレンジ3回目くらいで完璧。中国産の冷凍食品に不安を感じます。