天然カジカの骨酒・・甘くて美味しいです、何でこんなに美味しくなるのかと思ったらたぶん私の想像ですが、カジカの持っているゼラチン質の旨みでは無いかと考えます。本当にまろやかと言うか岩魚に比べて美味しいと感じたのは私だけでしょうか?天然カジカの空揚・・こちらはふっくらと揚がって美味しいです。レモンを絞って軽く塩で食べると美味しいですが、私はそのまま頭から食べるのが好きです。あ、天然カジカはあずさ川の上流でとれるもので、とれる時にしか取れないので売り切れの時はご勘弁下さい。中房温泉の冬場の営業開始...月下美人咲きました。日本カモシカ出てきました。メッセージを入力してください。