8(ハチ)ベーグルもう、お馴染みhatchan×コットンさんの『8ベーグル』。参考までに・・・第1弾、第2弾、第3弾。次の便も届いてますが、やっと書き終わったハロウィンベーグル!!今回のもすごかったなぁ。今回はその中に面白半分で、あの黒食材を送ってみた(笑)もう今までも何度もアップした8ベーグルだから今回は簡単に書いてしまおうってつもりだったけど。中に入ったサキイカ!!このベーグルの極め付けがここにあったんです。“シロクマ”トロピカルドライフルーツ&ココナッツフィン練り込み。“ハロウィン”栗かぼちゃベースト生地に、栗かぼちゃの皮のサイコロと甘栗。“タカチー”阿蘇の高菜漬け&プロセスチーズ&一味唐辛子。漂う、高菜の香り...ネチっと溶けたプロセスチーズ。高菜漬けの酸味とチーズのまろやかさ、そしてピリッと一味♪やっぱり意外だけど、凄まじくGoooodな組み合わせ!“ベーグルドッグ”黒豚ウィンナーに、たっぷりめのブラックペッパー。これ生地を長ーーい棒状にして、ソーセージに巻きつけていくんだよね?!ベーグルの本で勉強したよぉ。上にかけられたブラックペッパーがピリッと!いやぁ可愛い形して、ワイルドさ溢れるインパクト。ここ食え!ワンワンっUo・ェ・oU/゚・:*“食べてみそ~”名古屋の赤味噌ドレッシングをろロール&トッピング、更にスライスアーモンドをトッピング。歯にネチネチくっつくあたりが気持ちよすぎる(笑)“マンゴーマンゴー”セゾンFACTORYのマンゴージュースの生地に、セブ島のドライマンゴーを練り込み、お砂糖なし。おーーセゾンFACTORYのマンゴージュースなんてなんて贅沢な!!!香りからねっとりとしたマンゴーの甘みとともに独特なトロピカルフレーバー。“酔っ払いのクランベリー”赤ワイン100%ベーグル。前回の“クランベリーシナモン”で、確かに言ったけどさー。(ただ疎いだけ??)でも香りも風味も、爽やかな酸味があって何よりフルーティ~♪そしてドライクランベリーがじゅんわり甘酸っぱくて・・・もうオトナの味わいの極み。8ベーグル自体にすでに酔いまくりなんでこれ以上酔ってもかまわない~。