]人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。この日の最高気温はなんと、37°C!!聞いただけで倒れそうです。ラストとなった今日の献立はビールにピッタリ!エビ入り焼き餃子、中華スープ、フルーツ杏仁、ご飯の4品です。「こんなんじゃ、王将で働けへんな〜!」という声があちらこちらで聞こえてきました。皆さん、餃子を見る目が変わったのではないでしょうか??是非、お家でもチャレンジしてみて下さいね。全3回の男の料理教室、今回も多くの方にお集まり頂きありがとうございました。抽選に当たらなかった方、ごめんなさい。これに懲りずにまたご応募お願いします。次回皆さんとお会い出来る日を楽しみにしています!男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。mamiタグ:男の料理教室みんなの【男の料理教室】をまとめ読み人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。Slowさんで開催されていたイベントに参加し、少しだけ日本の農業について勉強してきました。ものすごい勢いで発展し、新しい仕事を求めて農村から都会に人口が流れ出した為、徐々に農家の数が少なくなったのも大きな理由の一つです。それに伴い、輸入農産物の増加。同じ小売店鋪に並ぶようになった安値の輸入農産物に、農家は経営が苦しくなり農業をしながらサラリーマンもする、「兼業農家」が増えているのだそう。した農家さんたちでもきちんと所得を得て、経営が成り立つように考えられたのが、農産物直売所。スーパー等で売られる農産物は市場や卸売り業者を経由し、農家の収入はその時に発生する手数料を差し引いた金額になる。それに対し、直売所だと農家が直接農産物を売り場に並べて販売するから流通費がかからなく、農家の収入も多くなる。消費者の私たちに出来る事は、地元産、日本産の農産物を積極的に買う事によって需要を高め、日本の農家さんの意欲を高めたり、経営を支える事に繋がるのだと思います。お話をして下さったのは、大阪で農業をされている植田歩くんと井上公之さん。このお二人が作られた無農薬野菜を使った、お料理を頂きました。どれも野菜の味、香り、食感がしっかりとしていて、とても美味しかったです。私はピリッと辛みの効いたワサビ菜がとても気に入りました。日本の農業についてもう少し知識を高め、直売所へ行ってみたり、スーパーで売られている野菜の産地を気にしてみる。そんなことから少しずつ始めようと思いますmami人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。皆さん気温の変化で体調を崩されていませんか?今日の献立は、そんなダルーイ気持ちも吹っ飛んでしまうような、スタミナ満点のチキンカツ丼です。今回はソースがポイント!豆板醤、XO醤入りのソースをかけてピリ辛味に仕上げました。皆さん食べながら汗かいたはりましたね。お家でもシェイカーを使ってオリジナルソースを作ってみて下さいね。!!※ビールは出ません男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。mamiタグ:男の料理教室みんなの【男の料理教室】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。(東京カレンダーMOOKS)万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ―京都生まれの和代さんが教えるワインごはん平野由希子のおいしい理由。(青春文庫)平野由希子のおつまみノート365日使える超カンタン季節レシピ―この一冊に、美味しくてカラダに良い料理がいっぱい!タグおやつ(63)京都(56)スイーツ(44)料理教室(33)クッキー(18)ダンヒル(16)チョコレート(14)和菓子(14)イタリアン(13)ケーキ(12)検索おことわりコメント、およびトラックバックは、エキサイト株式会社にて、当ブログへのコメント、およびトラックバックとしてふさわしいか、誹謗中傷や公序良俗に反する内容が含まれていないかどうかを確認致します。内容により予告なく削除する場合もございますので予めご了承ください。掲載された記事・写真等の無断転用を一切禁じます。無断で加工、転載などを行うと、著作権法に基づく処罰の対象になる場合があります。ステキなプレゼントが届き...Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。メッセージを入力してください。