24日ローズヒップいよいよ収穫2ローズヒップの下準備の続きです。ローズヒップはこのまま乾燥はできません。半分にカットしてみると中にはタネがぎっしりです。ローズヒップは果実ではなく偽果というのがここで納得です。果実は脂肪がふくらんだものですが、偽果は脂肪以外のものがふくらんだものの事をいうそうです。中は固いタネが白い毛におおわれて、みっしり入っています。これを取り除くとほとんど皮だけになってしまいます。このタネと白い毛を取り除く作業が実に大変なんです。仕事の合間に3日かけてやりました。(たんにちょびちょびやっただけなんですが)より分けながら作業。すべてのタネを取りました。手はこんな感じで毛だらけです(笑)白い毛は取り除きながら作業しましたが、まだたくさん残っているので水で洗い流します。水気をよく拭き取って、バットに並べ、やっと乾燥の下準備が終了しました。実はこの作業中、ずっとアレルギー症状が出ていました。目や耳がかゆかったり、喉がイガイガして、咳がでたり。風邪かとおもっていたのですが、どうもそうでもないようで。ローズヒップの白い毛が皮膚につくと、まれにかゆみを生じます。本には書かれていて、だからこそ、乾燥前にしっかりと取り除かなくてはいけないのですが、まさか、このせい?いやいや、分かりませんが。作業が完了!!やり遂げた感があります(笑)これから乾燥に入ります。メッセージを入力してください。