(まだ開店前10時半だよ。)ここは、あの久留米ラーメンとして一番知名度が高い「大砲ラーメン」で修行された方が開いたお店だそうで。それなら他にも数店ある。今回はそんな肩書きじゃなく、ラーメンそのものの存在が気になったんです。!!自分も今やたくさんのブログ仲間に恵まれてますが、実はそんな中でも一番長い付き合い。そんな仲は、もう二年以上になります。今までどれだけ頂いてきた事か・・・1、2、3、4、52007Xmas、62008新年、72008バースデー、82008バレンタイン、92009バースデー。ウチご飯(和食)やっぱこれ食べると、異常にシアワセになれるなぁ~♪この前紹介した「タモリ考案、ハムエッグ丼」。(勝手に)元はハムを使うこの丼。アレンジ入りで作ってくれた、こころちゃんとmaiさん。飲食店ひしめく17号バイパス(5号線)の中にあるラーメン屋。ウチご飯(和食)実は今日の一品・・・少し前に作ってたものです。最後の記事にしようかと思ってたときでもあったからね。目的を変えてのアップです!!これからどうなるであれ、これを機に皆さんへのわずかながらの自分の気持ちです。「鶏とアボカドの感謝丼」いきなり何だって?!名前の通り、感謝を込めて『あ・り・が・と・う』を使って作りました。無理がありますが、食材探しと全体の味を考えに考えて数日、時間がかかっちゃいました。ウチパン(ベーグル以外)昔から好きなこんな調理パン。中学時代にエブ○ワンの焼き立てパンでコーンマヨのパンを初めて食べた時は衝撃でしたよ。大好きなこのパンも最近食べてなかったなぁ。自分は気持ち程度のちょーっぴり牛乳と砂糖、塩を混ぜます。落ちるコーンも嬉しくなっちゃうんです(笑)皆さん、この前の記事にたくさんのコメントありがとうございましたぁ!自分が考えてた以上に考えてくれた方がたくさんいて本当に感動でいっぱいです。ベーグルマスターブック中身もいろいろお見せしたいところだけど問題がありますので、感想のみ。太陽が燦々と降り注ぎ、カラッと晴れた青い空。大らかに空間をを包むのは、そこに集う人々の陽気な笑い声。心はすっかり異国に飛んでます。これからもう少しすれば旬になってきますね!そんなさつまいもの初ものを見っけ!さつまいもと言えば、みんなも大好きな大学芋。しても揚げたり、蜜を作ったり、手間と時間がかかるのがなんかね。自分の中で革命でした!揚げることもなければ、鍋を使うこともない。“炊飯器”ここまで手がかからないと逆に料理したという実感さえわかないほど(笑)蜜まで全て炊飯器が作ってくれるからね♪でも今回革命入りしたのは、簡単って言うだけじゃないんです。8(ハチ)ベーグル自分で作ったものが笑顔を呼ぶ心地よさ。自己満足の世界だったのが、夢を直前にしてますます強まった他者への還元。パン、お菓子・・・・そして行き着いた先がベーグル。手作りのモノを人に提供するという大きな夢。見た時から「これは美味しいぞ~」と確信はあったものの、いざ食べてはるかに感動は上を行ってた。定食屋さんが話題になって、その中で紹介された、タモリさんが行きつけのお店で自ら考案したという丼。成都」に行こうかと思ったんですが、開店12時にはまだまだ早い時間。文句なしの一杯でした。今日の味なら、間違いなくマイBEST3に入るなぁ。ブログにはもう載せてないけど、結構通ってます。参考までに→その1(ホルモン)、その2(焼肉)、去年の麺の食べ納めにも。「トマボナーラ」そうです、簡単に言えば“トマト×カルボナーラ”。~これが久留米のホットドッグなのです。久留米・三潴(福岡県)日本テレビ系列で毎週木曜21:00~の『カミングアウトバラエティ!秘密のケンミンSHOW』。登場してビックリ!!!久留米では”ホットドッグと言えば、ウインナーではなくハムが定番”だと・・・え~っ、地元だけど、初耳なんっすけどーーー。久留米を本社に1925年創業の「キムラヤ」。こっちの市販のパンはほぼキムラヤです。そのキムラヤが製造する“ホットドッグ”!!!キムラヤのパンは色々食べてきたけどこれは未体験。毎日約1000個作り、約90%が久留米で販売されているそうです。~これが久留米のホットドッグなのです。佐賀市(佐賀県)やーーーーーーっと行けた!!!!これくらいいろいろふられつづけてたお店。大川から佐賀方面へ向かい、「大臣閣」の先、「井手ちゃんぽん」の手前の丁度中間当たりにあるお店です。自分が生まれるずっと前からあったような。(別に理由はないです。)厚揚げって我が家ではよく食べる定番なんだけど、いつも焼き厚揚げ似大根おろしと醤油ばかり。蔵出しネタ!皆さんの反応が知りたいので、コメントは開けておきます。(全て記載がハングル語なので正式名称わかりませーん。簡単ですがアップいたしましょう!もう何度も食べたベーグルからお初ベーグルまで。基本自分は3度の飯とは別にベーグルは間食感覚ですのでじっくりじっくり夜食に頂きました(爆)トップを飾るのは、季節限定にしてNANAカフェ名物!“高菜&クリームチーズ”(170円)ベーグル生地で手作りに高菜漬けとクリームチーズを包んだお焼き風ベーグル!なぜこの時期限定かっと言うと、去年末から漬ける高菜が半年経って食べ頃になるのがこの時期。満を持して登場ってわけよっ。中にはびっしりすぎるくらいに高菜とクリームチーズが!!(写真がわからないんですが、高菜の後ろにたっぷりクリチが入ってます。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。