残ってました、飯塚方面のドライブネタが・・・(笑)今回のお店は、あの老舗洋食屋さん「wing」と同じ敷地にある、沖縄タコス専門店。Ya」→MAPグルメブロガーの大先輩、なつさん、ごりさんも紹介されてたお店です。外観は小さなログハウスで、店内にはテーブルが1つと、カウンター席が4~5席あります。店は若いお兄さんが一人で切り盛りしてました。FM福岡の「ラジゴン」で口コミ紹介でも登場したお店だとか・・・メニューは・・・タコス(400円)タコライス(500円)キーマカレー(500円)タコス屋さんのサラダ(400円)チャンプルライス(650円)などがありますが...今回は定番のタコス(400円)とタコライス(500円)!ここでタコライスとは・・・メキシコ生まれのタコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトをご飯の上に乗せて、それに辛いサルサソースをかけて食べる料理で、米軍統治時代にアメリカから沖縄へ入ってきたタコスを、日本風にアレンジしたことが始まりだそうです。してるうちに注文を受けてから手際よく作ってくれます。タコライス!!「サルサソースは辛いので好みに合わせてかけてください。すんげー辛い!!!でもこのすさまじい辛みの後には、チーズのまろやかさとレタスの爽快なシャキシャキ感、そして挽き肉の旨みとご飯の甘さが一挙に口に広がります。辛いけど旨いっ・・・!!このサルサソースはとにかく辛いんで、苦手な方は控えめに。こちらがタコス!注文を受けてからフライヤーで皮を揚げてくれるんです。今までタコスって「焼く」ものとばかり思ってたので「揚げる」ってことにびっくり揚げ立ての熱々をほおばると”パリッパリ”!!!!この皮、めちゃくちゃ美味い!コーンの甘さと香ばしさがいっぱいの皮は具の強烈な個性に負けない存在感タコライスと同じ具なのに全くといっていいほど違う味...こっちの方がレタスのシャキシャキ感や、トマトのみずみずしさ、挽き肉のジューシー感がよりはっきり味わえますね。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。