日々のダイエットメニュー用食材として、冷蔵庫に何も無いときのための常備用オカズとして、安くて美味しい「さば水煮缶」は地味~に頼りになる商品ですよね。水煮缶をメインで使う節約レシピとしてオススメなのが、「サバともやしの甘辛炒め」。大さじ1さばともやしを炒めながらタレを絡めるだけ!まずは酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1程度をあわせて、タレを作っておきましょう。フライパンにごま油大さじ1程度を熱して、もやし1袋を投入。ごま油の香りがまんべんなく行き渡るぐらいにさっと炒めます。ここにさばの水煮を投入して、先ほど作ったタレを注ぎます。水煮缶に入った汁は一応切ったほうが良いのですが、ここはお好みで。さばともやしとタレを軽く混ぜ合わせ、もやしのシャキシャキ感を失わない程度まで熱したらOK。煮詰めすぎず、残ったタレと一緒にお皿に盛り付けちゃいましょう。水煮缶とモヤシだけで作れる覚えておきたいラクうまレシピ!さばは使う水煮缶の内容量によって、増やしたり減らしたり調節するのがオススメ。今回は業務スーパーで売られている190g入りのさば水煮缶を使い、お安くそれなりにボリューミーな一皿に仕上がりました。凝った味付けはせず、シンプルなさば水煮にお家にある調味料で王道の甘辛さをプラス。青魚とモヤシのさっぱり感とヘルシーさを損なわないまま、ご飯やお酒がバッチリすすむ美味しさになってくれます!他にこれといった食材が何も無くても、手軽でそれなりな一皿が用意できるオススメの節約レシピ。紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。