Houseの日々5年弱の中国生活(上海&広州)を無事に終えて、今は東京生活を堪能中。自宅で粉から作る点心クッキングサロンを主宰しています。Houseのブログですが、このたびリニューアルしました。見やすくなかったかなあと!それに伴いましてブログも変更しました。House→http://konahouse.info/新しいブログです→http://konahouse.info/category/blog/今後共よろしくお願いいたします。17:27|Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│2014年10月08日10月レッスン空席のお知らせすっかり秋になりましたねえ~。ご無沙汰しております!8,9月はおかげさまで満席でのご予約頂き、忙しくも楽しいレッスンとさせていただいております。10月のレッスン、空席のお知らせになります。6600円ご希望の方はkonakonahouse@gmail.comまでご住所(郵便番号からおねがいいたします)お名前(フルネーム&ふりがなをおねがいいたします)お電話番号10月27日体験レッスン希望とご記載の上メールをお願い致します。刀削麺は神奈川新聞の中の連載メニューのひとつでもあります。マニアックな記事にしていただきました!そして、私事ですが、徒歩圏でご近所へ引っ越しました。おまかせパックで梱包してもらったのでボリューム有る食器は全部やってもらったので楽ちんでしたが、開梱は場所が決まってないので自分でしてもらい。とほほのほな状態です。10:14|Permalink│Comments(1)│TrackBack(0)│2014年07月31日8月レッスン空席のお知らせ夏真っ盛りですねえ。命の危険を感じるくらいの暑さ。7月は月餅とパイナップルケーキレッスンでフル稼働のオーブン。あつかった!8月は担々麺を麺から作ったり、腸粉を作ったりするクラスがありますが、こちらはありがたいことに全席満席となりました。手作りXO醤の回に空席が1席づつあります。手作り調味料を使ったランチコース7品を調味料デモンストレーションの後お召し上がりいただきます(本格麻婆豆腐あり)※予め作っておいた瓶詰めしたラー油たちをお持ち帰りいただきます8月19日火曜日8月22日金曜日8月25日月曜日こちらをご覧の上お申込みくださいませ。15:25|Permalink│Comments(1)│TrackBack(0)│2014年07月04日7月レッスン空席のお知らせただいま島根の実家にて帰省中です。6月からサザエが解禁になり特大サザエをおうちで食べました。日本海は美味しいです♪7月のKonaHouseはイベントレッスンになります。満席になりましたので、募集は終了しました。木の実いっぱいのこしあんとココナッツ白あんの2種類を作ります。ラッピングもしてお持ち帰りいただきますので、こちらもプレゼントにぴったり♪中国では中秋節(今年は9月8日です)にお世話になった方々に月餅を贈ります。先取りでプレゼントに。20:01|Permalink│Comments(1)│TrackBack(0)│2014年06月01日6月4日の2種のちまきレッスンに空席ができましたもうすぐ中国の暦で端午節ですね。今年は6月2日とのこと。今回はタイミングよく6月のBASICレッスンは端午節に食べるチマキです!そして6月4日木曜日のレッスンに1席空席ができました。ご興味有る方はご参加お待ちしております♪6月4日木曜日10時半~2種のチマキ(豚肉のチマキ、なつめと小豆のチマキ)、酒醸円子(お団子の入った甘酒スープ)になります。konakonahouse★gmail.comまでおまちしております。00:47|Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│2014年05月13日6月空席のお知らせ超地味~なGW終わりました。夫の台湾出張により娘とふたりきり。どこにもいかず三鷹と吉祥寺だけウロウロ。GWが終わると母の日。1歳の娘からビッグプレゼント!風邪もらいました。6月はチャーシューパイ&水晶餅のレッスンに空席がでました。チャーシューパイは神奈川新聞の連載でも2012年にレシピが載っておりますが、こちらはすぐに出来る冷凍パイシートを使ったお手軽バージョンで、自宅レッスンでは本格バージョンでお伝えします~。6月11日木曜日6月12日金曜日また菊花パイ&大根パイのレッスンも空席がでました。ご興味有る方はご参加お待ちしております~。コチラの写真が見つかりませんので。6月19日木曜日お申込みの場合はご参加希望の日程ご住所(〒からお願い致します)お電話番号を記載の上konakonahouse★gmail.comまでお願い致します。23:44|Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│2014年05月04日4月のレッスン無事終わりました〜4月の自宅レッスン1年とちょっとぶりのレッスンも無事に終えることができました。お久しぶりのみなさまや、はじめてのみなさまにお会いすることができ生活にお仕事の張りが戻ってきて、肉体的には疲れても、精神的には元気いっぱいです!今年はレッスンの写真もミラーレス一眼で撮っていければなあと早速ちょいちょい撮ってみました。GWは地味ながらの事務作業と娘の相手です。