́∀`*)今回は「牛すじと野菜のとろとろ煮」です。4パック作り方1牛すじを弱火で1時間ほど茹でてアク抜きする。(たまにアクを取ってください)2大根は2センチ幅くらいに切って皮を剥き、面取りして竹串がスッと通るまで茹でる。3こんにゃくはスプーンで適当な大きさにちぎって、茹でてあく抜きをしておく。4人参は乱切りにしておく。5大きめの鍋に、水、だしパック、1〜4の具材、砂糖、みりん、醤油を加えて弱火で煮込んでいく。6煮汁が少なくなったら盛り付けて、刻みネギをのせて完成。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。