話しだけは?突っ走てました。河原嶋の大鹿一味唐辛子。プロの料理人さんにもお使い頂いていまして、とても嬉しく思っています。夢あかり」さんから御指名がありまして、河原嶋の一味を発送させて頂きました。きょうから夢あかりさんにうちの一味が登場していることと思います。手塩にかけた自分の子どもを嫁がせたようで、とても嬉しく、また、緊張感もあります。お客さまにも、どうか河原嶋の一味の美味しさが届きますように。夢あかりhttp://www.yumeakari.com/お近くに行くことがありましたら、よろしかったらお立ち寄りください。人はそれを狐火というのかもカテゴリ:相方Uさんの記事4,5日まえの夜、外へでたところ、真っ暗な森の奥に赤い火のようなものがふたつ見えていました。以前にも似たようなものを見たことがあります。なかでも一番、印象的だったのは、南相木村でみた赤い火。釣りの帰りみち、車にのって林道をくだっていくと、木の隙間からこれから下っていく道が見えました。すると、そこも山の中なのになぜか凄い渋滞。車のテールランプの赤い灯が点々とつながっていました。すごい渋滞だな~、と友人と言いあいながら降っていくと、車は一台もありません。そこも真っ暗な山のなか。今晩も赤い火が見えますかねえ・・・。銀座に出店をしているお店、神奈川県の藤沢のお店、下伊那松川町のお店などでお使い頂いています。今回は都内のラーメン屋さんからご注文がありまして、ほんとに嬉しいです。ご家庭はもちろんのこと、プロの方にもぜひ使ってみて欲しいです。お店の味の評価がワンランク上がるかも。河原嶋の大鹿一味唐辛子は、うどん屋をやっていた私が自分の店用に開発したものです。皿に盛った家庭のカレーにも一振りしてみてください。カレーがさらに美味しくなるのではと思います。河原嶋の大鹿一味唐辛子は、手間を惜しまずに唐辛子の種を抜き、それから焙煎。粉末はわざわざ微粒粉。