パターンというのは型紙のことなのだけれど、服のデザインが立体になるとき欠かせないものです。今回EASYのためにパターン講座をしてくれた「Mパターン研究所」の丸山由佳里さん。『装苑』など色んな雑誌で紹介されて、いますごい人気です。人の服、企業などのユニフォームのパターン作りで、もう寝る間もないほどの忙しさ。こんな内容はEASYだけです。TOTEノートとトートのスタンダード???ノートもトートもとても必要なもの。自分にしっくりくる究極のひとつには、なかなか出会えない。使いよさの基準ってなに?ってことで、それぞれの代表的なメーカー、ノートの『コクヨ』とトートの『LLビーン』に取材に行きました。ロングセラーにはそれなりの人気の理由がありました。『コクヨ』さんのノート改良の裏話はおもしろい。TIMEこの頃とてもコーヒーが流行中。できたカフェや某シアトル生まれのコーヒー店さんなど、もうすっかり定着した感じです。自宅でも美味しいコーヒーをいれたいとか、自分でいれてみて初めて本当にコーヒーに目覚めたっていう話も、よく聞くようになりました。街で飲めるのはエスプレッソ・タイプが主流だけれど、自宅でいれるとしたらやっぱりドリップ・コーヒー。美味しさに定評ある喫茶店に聞いてきました。美味しいコーヒーを入れるコツとその道具について。