け「チーズ公正取引協議会」は、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ及びチーズフードの表示に関して公正競争規約に基づき指導・監督を行っています。チーズ公正競争規約等が改定されました。全ての加工食品に原料原産地表示を義務付ける内閣府令が平成29年9月に施行されたことに対応させる変更。改定に伴う公正競争規約及び関係規則集改定版を「チーズ公正競争規約並びに施行規則」に掲載。規約等改定に伴う規約等Q&A改定版を「チーズ公正競争規約等に関するQ&A」に掲載。知的財産課に対して別添の意見書を2017年8月2日に提出いたしました。主旨:国内市場の混乱を避けると共に、国内酪農業の更なる発展と生活者の豊かな食生活の充実化に向けて、一般的に使用されている名称は指定の対象外にすべきであること。KBダウンロード2016年4月チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「プロセスチーズの乳化剤に関するQ&A」を追加しました。2015年3月チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「ナチュラルチーズにおけるリステリア・モノサイトゲネス規格基準に関するQ&A」を追加しました。2014年8月チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「遺伝子組み換えレンネットの使用についてのQ&A」をQ&A4頁に定義No19として追加しました。・輸入チーズを国内で加工したシュレッドチーズ等について原産国名の表示が必要です。・対象商品製造の各社におかれましては、商品の改廃に合わせて速やかに表示してください。・詳しくは、「チーズ公正競争規約等に関するQ&A」に、掲載されているQ&A集改訂版(平成25年8月作成)P5~P9をご覧ください。2013年5月チーズ公正取引協議会ホームページを開設しました。