合わせ調味料を用意してから作るのでとっても簡単では、レシピをご紹介しますね。小さじ1鶏モモ肉は一口大にカットして塩コショウをする。野菜も一口大にカット。きぬさやはさっと湯通しする。人参は乱切りにし、水を振りかけてふんわりラップをしてレンジで1分チン!(竹串がすっと刺さる程度に)合わせ調味料をすべて混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れ、強めの中火で鶏肉を両面しっかり焼き色が付くように焼いていく。きぬさや以外の野菜を加え、炒める。合わせ調味料を加え、鍋を大きくゆすって全体を混ぜ合わせる。とろみが付いてきます。・火の通りにくい人参は先にレンジで火を通しておくこと。・きぬさやはさっと湯通ししておいて最後に加えること。・鶏肉には塩コショウで下味をしておくと、味がぼやけずおいしく出来ます!私は今回冷蔵庫にあったお野菜を使ったので、みなさんも冷蔵庫で使い切りたいお野菜を自由に使っていただければと思います。グリーンはピーマンでもいいし、ブロッコリーなどでもいいし。シメジやパプリカなどもおいしいですよ~私のブログの読者さんには、初心者さんやお料理が苦手って言う方も多くいらっしゃいます。お料理好きな方には「知ってるよ~!」とか「常識だよ~!」っていうことであっても、私は初心者さんでもわかりやすいようになるべく細かく詳しく書くようにしています工程が多く見えても、とっても簡単なので、是非みなさんお試しくださいね。味覚は地域によっても人によっても大きく異なります。家族であってもうちの子みたいに上の子と下の子が正反対だったりしますしね作ってみて、私には合わない!と思えばご自身の好きな味付けにアレンジしたりして頂いてもかまいません♪あくまでも、我が家の味、私や子供たちの好きな味をご紹介させていただいています。トイロイロ昨日のランチはこの酢鶏と大根の和風ポトフでした子供たちのランチにはいつもこんな感じでワンプレートに。このくらいの量なら何とか二人とも完食ですしかも大根を一番にがっつく姉妹です。¥880Amazon.co.jp表紙に書いてますように、レシピは全部で162!!いろいろとジャンル別にわかれていて、一つのレシピのアレンジレシピなども掲載しています。★ここから追記です---------------------------------レシピ数は162と書いていますが、インデックスには152レシピとなっています。これはアレンジレシピなどが入っていない数なんです。カバーにもレシピが入っていたり、簡単なアレンジレシピ等、すべて合わせると162レシピとなります!編集社の方からの補足でした♪説明不足でごめんなさ~い!!アマゾンさんはなぜか予約受付終了してますね!う。予約してくれた方、期待を込めてレビュー書いてくれてるみなさん、本当にありがとうございます。́▽`A``やりだすと楽しいんだけど、やるまでが腰が重いのよね、私それでは、みなさんにとって、今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように毎日、まいにち、ありがとう!!今日も読んでくれてありがとう!お気軽にペタしてね。2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。★本日のオススメ雑貨★カチカチと言わない時計。ドット×グリーンお花柄のレジャーシート。本日二度目の更新です。緊急メンテナンスとやらが終わったようなので、やっとPCからゆっくり更新できます。このパンをリクエストされるんです。配合と簡単な作り方を紹介しますね。70gチョコチップ以外の材料を上から順にホームベーカリーに入れ、生地作りコーススタート。ミックスコールでチョコチップを投入し、一次発酵まで済ませる。一次発酵まで出来上がった生地を取り出し、丸めて重さを計る。これをスケッパーを使って16等分にしていく。焼き上がりを均一にするためにもなるべく同じ重さで大きさをそろえておいた方がいいです。乾燥しないように、丸めたものから固く絞った濡れ布巾をかけてください。この状態でベンチタイム10分。ベンチタイム後、ガスを軽く抜き丸めなおして天板に並べる。固く絞った濡れ布巾をかけて生地が1.5~2倍になるまで二次発酵。今の時期、私はホットカーペットの上を利用したりして二次発酵させてます。二次発酵が完了したら180度に予熱したオーブンで13~15分焼成すれば完成で~す。́艸`)「んもぉ~~う!!なんか。焼きたてはふわふわで、手に取ると潰れちゃうくらい柔らかいんだけど食べるとなんだかもちっとしてるんです私も子供たちも、大好きなチョコチップパン小さめなので、一人2~3個はペロリ間違いなしですよ~ぜひ一度お試しくださいね♪(クックパッドに載せる時間が今日はないので、とりあえずこちらのページをクリッピングまたはブックマークしていただけると嬉しいです)さて、いよいよ本の発売まであと一週間となりましたここで、ちょっぴり。いや、大きなニュースです初版発行部数2万2千部の予定だったのですが、インターネット予約、そして、事前に書店での予約数が想像以上だということで、なんと、初版発行部数が・・・3万部に増えました~(@_@)!!めっちゃすごいことです!!嬉しいです~これで、少しは書店でも手に取っていただきやすくなったと思います!ということです。今は印刷所でどんどん刷られていることと思います来週の今日(4/6)にはついに書店に並びます(ネット予約の方は予約順に発送だとおもうので、当日届かない方もいると思います。詳しいことは私もわかりかねます、ご了承ください)毎日、「ファンレターです」なんて書いてくれてるメールもたっくさん届いてますすべてにお返事したいところですが、今は読ませていただくことだけで精一杯でして・・・。お言葉に甘えてお返事はしてない状態ですが、みなさんからの温かいお言葉、大変嬉しく頂戴しています。ありがとう材料とか作り方に関するお問い合わせも今は申し訳ないですが、ほとんど出来ていません。ご理解いただきますよう、お願いします。(作品づくりに使用した材料、作り方等はお答え出来ませんので、ご了承ください。妊娠中の妻のために頑張って育児、家事してますという主夫(男性)の方まで毎日たくさんのメールを読ませていただきながら目をうるませています。毎日感謝の気持ちでいっぱいです来週までの1週間、きっとドッキドキで変なプレッシャーでテンションもへんてこになったりしそうですが(笑)わたしも、出来上がり、楽しみにしようと思いますみなさんにとって、今日も素敵な1日となりますように毎日、まいにち、ありがとう!!2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。今日は、私がクオカさんでよく購入するパンやお菓子作りの材料をご紹介しますね。今回使用した粉はこちら。強力粉(スーパーカメリヤ)2.5kg無塩バターはこれ。購入後、20gずつにカットして一つずつラップして冷凍しています。よつ葉フレッシュバター無塩450gきび砂糖はミネラルたっぷり!パン作りだけでなくお料理やお菓子作りにも使ってます。きび砂糖750gインスタントドライイーストはサフのものを使用。開封後は冷凍庫で保存しています。safインスタントドライイースト500gチョコチップは、パン作り、お菓子作りによく使ってるよ~!チョコチップ200g以前紹介したハニーレモンマドレーヌに使用してるレモンオイル。これは香りがよくてお気に入り!バニラシフォンに数滴入れるとお店みたいな味になるよ~!cuocaレモンオイル30mlハード系のパンを焼くときはこれ。リスドォル♪これで焼く食パンもお気に入りです。フランスパン用準強力粉(リスドォル)2.5kgスポンジやロールケーキなどお菓子を焼くときはこの粉。(ドルチェ)1kgロールケーキを焼くときに、この紙を敷いて焼きます。するとすごく仕上がりがとても綺麗ですよ♪(画像が出ないので文字をクリック)更紙10枚ラッピングにもよく使ってる白樺のカトラリースプーン。12:13こんにちは、トイロです(*^o^*)今日もとってもいい天気♪パソコンから更新しようと思ったら緊急メンテナンスとかで出来なかったので携帯から。春になるとやっぱりグリーンやお花に目がいきます。うちはベランダだしあまりガーデニングは得意じゃないので(笑)気に入ったものをちょこちょこ買っては好きに並べてます♪ちょっと前まで2ヶ月ほどベランダが使えずしかもめちゃくちゃに破壊されてたので今また少しずつ居心地のよいベランダに改造中です(*^o^*)洗濯もする場所だからあまりゴチャゴチャは出来ないけどね(^。^;)昨日は子供たちと全力で遊びすぎてちょっと自分の年齢や体力を考えずにはしゃぎ過ぎてしまった...。毎回ですが(笑)夜、気がつけばカーペットでダウンして寝たりしてしまいハッと深夜に起きて動き出したり(笑)いやぁ...疲れたっ!今日は全身筋肉痛な私です(T_T)今日はちょっとのんびり出来たらいいな...。ROOMのオフィシャルユーザー。小倉城公認アンバサダー。クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億1千万を超える。レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞。〜トイロノート〜』をOPEN!暮らしを楽しむアイデア、情報、家族が喜ぶ料理・おやつ等のレシピなど配信中。今日のことペクチンを使って作るいちごジャムおやつとか。今日の晩ごはんと昨日のこと。Corporation。