落ち着いた喫茶店の雰囲気は、一人で訪れるのにもぴったり。落ち着いた喫茶店の雰囲気は、一人で訪れるのにもぴったり。欧米や日本全国から取り寄せるチーズを贅沢に使ったメニューが楽しめる喫茶店。これまでチーズ専門店のプロデュースを手がけてきた店主の松田洋輔さんが「もっとカジュアルにチーズを楽しんでもらいたい」と、喫茶スタイルのチーズ専門店をオープンしたのだとか。なんと松田さんは、約3,000種類以上ものチーズを実食した経験があるそう!その知見を生かし、同店ではその時期に一番美味しいチーズを厳選して使用。軽食からスイーツ、ドリンクまで、幅広いラインアップのチーズメニューを提供しています。入口の扉を開けると店内は2階建てになっていて、1階はカウンター7席、2階はテーブル10席を用意。2階は歴史を感じる年代もののテーブルやイス、ステンドグラス製のレトロなランプなどが配された、ノスタルジックな趣きです。様々な料理が作られるのを見て楽しみたいときは1階席、ゆっくり静かな時間が過ごしたいときは2階席と、その日の気分で選んでも◎。“呼び鈴”代わりの楽器たち。音を鳴らすとスタッフの方が来てくれます。いう遊び心も楽しいですね。チーズを心ゆくまで堪能できる、チーズづくしのメニューこちらを訪れたらぜひ味わいたいのが、同店オリジナルのチーズ珈琲。エスプレッソを入れたグラスに、チーズを溶かしたミルクを注ぎ、その上にクリームチーズをのせた、カフェオレのようなドリンクです。チーズ珈琲は全部で3種類あり、こちらはクセのないフロマージュブランというチーズを使用した「クリームフロマージュラテ」(600円)。この他に、「ゴルゴンラテ」と「チェダーラテ」の2種類を用意。ひと口飲むと、チーズの風味とコク、コーヒーの芳醇な香りが口の中に広がります。コーヒーの風味もチーズに負けておらず、初めて経験する味わいなのに違和感のない、まとまりのある一杯です。一日を通して人気なのが、「チーズ喫茶のカスタードプリン」(500円)。コクのあるチェダーチーズを加えたプリンは、甘さひかえめで、チーズのコクがたっぷり。蒸し焼きにしていて、プリン自体は弾力のある固めの食感。カラメルソースは、コーヒー豆を漬け込み、加熱してアルコールを飛ばしたブランデーで風味づけ。ほろ苦く大人な味わいに仕上げています。その上にはクリームチーズと、クルミをトッピング。塩気と甘さのバランスも絶妙で、クセになる味わいです。小腹がすいたときは、トロットロのチーズを贅沢に使った「チーズ喫茶のチーズトースト」(720円)をどうぞ。カルボナーラをイメージして作られた一品で、石窯で焼いた丸いパンに、7種類ものチーズや、ベシャメルソースに卵黄とチーズを加えたモルネソース、ベーコンをサンドし、焼き上げています。パンは外側がカリっとしながらも内側はふんわり柔らかく、チーズとの相性もバツグン。チーズとソースの濃厚な旨みが複雑に絡み合い、ボリュームがあるのに最後まで飽きません。まとめバラエティ豊かなチーズを贅沢に使った料理やスイーツを、気軽に楽しめる同店。メニューも豊富で、「今日はどれにしようかな」と選ぶ楽しみも。軽食からスイーツまでそろっているので、どんな時間帯でも利用できるのがうれしいですね。レトロで落ち着いた空間は、ほっとひと息入れたいときにぴったり。高円寺散策の途中、足を休めたくなったらぜひ立ち寄ってみて。なかくきくみこ※2019年10月9日時点の情報です。メニューや価格等は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。※価格は全て税込です。「肉(29)の日」に行きたい肉料理16選!ぼっち飯で極上お肉を独り占め2月9日は、その語呂合わせから「肉(29)の日」。-->共有する・伝える。