私、普段家ではもっぱらビールか日本酒なので、こういうワインに合いそうなものってあんまり食べないんですけど、美味しい~赤ワインにも合うようにアレンジできないか考え中。毎度、今朝は久しぶりに二度寝をしたお米屋の嫁でございます一度いつもの時間に起きたのですが、娘が「今日は朝練ないみたい」と言うので再びお布団の中へ。お布団が気持ちいい季節になりましたニュージーランドへ修学旅行中の上の子は、二泊のファームステイを終えて今朝ホストファミリーとお別れしてロトルアという都市へ向かっています。今日は羊の毛刈りショーとマオリ民族館へ行くんだそうな。楽しんでいるかなぁ~そういえば、ニュージーランドへ行ったことがある実家の母が「きっとナントカ族の踊り、見に行くと思うよ」と言って、一生懸命、その真似をしてくれたな。ナントカ族じゃなかくて、マオリ族ね。舌を出しながら、跳ねるという・・・・母が真似したそれは非常に怖かったさて。昨日の夜はまったり秋の夜長を楽しんだわたくし。焼き枝豆~~~今が旬の丹波篠山の黒枝豆です。枝豆っていうと「夏」というイメージだと思いますが、丹波の黒枝豆は今が季節。これが、師走にはあの高級黒豆になるんですよ~枝豆と言ったら「茹でる」しか能がなかった私。お米屋さん仲間にこんな美味しい食べ方を教えてもらったので、早速トライ。作り方は簡単!枝豆を洗ったら、塩でもんで、グリルでじっくり焦げ目がつくまで焼く。これが、ウマしもう、お酒がススみます~1回に10個ずつくらい焼いたんですが、3回も作っちゃいました。野菜は茹でるより、焼いた方が味が濃くて美味しいですよね。枝豆を焼くという発想はなかったな。ソラマメは焼くのにね。毎度、ちょっと酔っぱらいのお米屋の嫁でございますなにも昼から一升瓶抱えてるわけじゃないですよーさっき、問屋さんが酒造メーカーさんと同行でセールスに来て串かつ屋さんで提供できそうな色んなリキュールを試飲したんです今日はもう車乗る予定もないし、いいかなぁ~って。試飲なんでほんとにちょっとずつなんですけど、結構な種類飲んだから、ポーッとしてます最近は男性でも甘いリキュール、飲まれますよね。見た目は「酒は日本酒しか飲まないッス」って感じの方でも、「梅酒、くださ~い」って。