休日おつまみクッキング。デザインや印刷物の作成でお困りの方、お気軽にご相談ください。休日おつまみクッキング。休日の午後は飽きもせずに、ビールをチビチビ飲みながらのおつまみクッキングに精を出しております。午前中に軽〜いジョギングで汗を流して、畑に寄り道。大量のリーフレタスと水菜を収穫して、さぁ、お料理開始〜。一品目はサラダから一品目はサラダから。あるリーフレタスと冷蔵庫に残ってるトマトをやっつけます。リーフレタス、トマト、コーン、ツナを和えて、マヨネーズと塩、黒胡椒で薄〜く味付け。こいつをツマミながらお料理を続けます。二品目はベーコンカップエッグ。小さなアルミカップをちゃんと使わなかったので卵が溢れ出してボロボロに(悲)。油揚げのピザ気を取り直して三品目。油揚げを食べやすい大きさに切っておいて、マヨネーズと醤油と砂糖で和えた照り焼き風を塗って、ピザ用チーズを載せてオーブントースターで焼くだけ。小ネギを散らすと尚良し!。焦げちゃったけど(笑)。冷蔵庫の残り物だけで出来ちゃうのはいいね。お酒のツマミにピッタリですよん。最後はタコライス最後はメインのタコライスを作ります。豚ひき肉を炒めて、ニンニクと醤油とケチャップでしっかりと味付け。レタスは千切り、トマトはサイコロ状にカット。炊きたてのアツアツご飯の上にピザ用チーズをパラパラ。レタスをたっぷり載せて、炒めた肉とトマトも盛り付け。最後にあと少しだけチーズを散らして出来上がり。簡単で美味しいですね、タコライス。このあたりでちょうど酔いもイイ気持ちになってお腹もいっぱいです。冷蔵庫の整理も出来たしよかったよかった〜(笑)。いうわけで、今回は週末おつまみクッキングの話でございました。それではまた〜!*デザイン制作や印刷物の作成でお困り方はお気軽にご相談ください。体がなかなか慣れてくれないのが少々しんどい今日この頃〜(←もう中年だからね!)。???寒い日が続くのでお昼ご飯は体が暖まるものを。いうことでお昼ご飯は、先日カルディで買ってきたタイのレッドカレー。...チャーシュー作りって家庭の圧力鍋で簡単・30分でできちゃうのね家庭用の調理器具において、電子レンジと同じくらい凄い進化というか便利さを実現した思うのが、個人的には「圧力鍋」だと思っていたりするわけです。いうわけで今久しぶりに圧力鍋を使ってお料理してみました。...厳冬の内房金谷でスミイカを釣ってきて食べたのだよ年末の休暇中はどうしてたかというと(←誰も興味ないって!)、に内房の金谷でイカ釣りしてました。...秋の江戸川放水路でボートハゼ釣り。朝6時ちょい過ぎ、船宿に到着。Tough」をゲットしてふだん肉眼では見えないマクロの世界の撮影を楽しんでみました2020/02/07極寒の木更津沖アクアライン周りでのボートシーバス釣行記2020/02/05南流山の「みちる屋」がいつのまにか「日月堂」に。ガツ盛りじゃないから中高年にも嬉しい普通に食べられる濃厚な味噌ラーメン専門店2020/02/03超薄〜い超広角レンズ。南流山の「みちる屋」がいつのまにか「日月堂」に。超薄〜い超広角レンズ。デザインや印刷物の作成でお困りの方、お気軽にご相談ください。