2003)おいしいかき氷を実食&レポートするブログです。中心に、世界各地のかき氷を扱っています。2011年に旧サイトからはてなダイアリーへ、2014年さらにはてなブログへ引っ越してきました。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。小は200円、大は300円2011年、8月に熊谷・雪くまめぐりをしたばかりだというのに、翌9月に違うメンバーでもう一度熊谷かき氷ツアーをしていたのにはちょっとした訳がありました。実は甘いものに詳しい友人Aさんから「行田市に変わったかき氷を出すパン屋さんがあるらしい」と聞いたのです。前回の熊谷ゆきくまツアーのときも行田市の「かねつき堂さん」でかき氷を食べているのですが、今回も行田で1店、かき氷を食べにいくことにしたのでした(熊谷よりもむしろ、ここが主目的地)。(スイギョクドウ)」。上にも書きましたが、パンやさんです。パン屋さんでかき氷......と思いながら現地へ。行ってみるとそこは、古い木造民家を綺麗にリノベーションしたような、レトロですてきなお店でした。パン屋さんには見えない......と、玄関の張り紙に目が釘付けに。店の中に入ると、パンが並ぶ売り場の壁に「かき氷メニュー」が張られていました。あまりに斬新なメニューの数々に思わず張り紙を何度も見返してしまいました。いちごやすだち、ぶどうや梅なんて普通すぎて吹っ飛んでしまいますよね。「新作はお互いハイリスクです」「新作は全て微妙です」という注意書きまで。......微妙でもハイリスクでもいい!ここまで来たら4人で全種類食べましょうとも!聞いてみると、かき氷は大小あって、どれでも小は200円、大は300円。若い男性店主が、手回しのかき氷機で丁寧に氷をかいてかき氷を作ってくれます。以下、写真はすべて「小」。最初に紹介したいのがこれ。「トマトのかき氷」です。甘いトマトとシロップがかかっているかき氷の横、小皿に入って添えられているのは、フランスはゲランドの塩。「かき氷に塩...?」とも思いますが、まあトマトに塩をかけるとおいしいし、分からなくはない。実際にかき氷に塩をかけてみると、甘さがひきたち素直においしい。「お好みでこれもかけてみてください。味が変わりますよ」と若き男性店主が置いていったのは、エキストラバージンオリーブオイルと、ミルに入った黒こしょう。えええええ、かき氷にオリーブオイルと胡椒???とは思ったのですが、せっかくなので試してみました。香りの良いオリーブオイルをおそるおそる垂らし、ミルをガリガリ挽いて黒胡椒を振ったトマトかき氷をおそるおそる口に入れると......あああっ。不思議とおいしいんです、オリーブオイル+黒胡椒+塩+トマトのかき氷が。イタリアンの前菜みたいな、甘味というよりはお料理みたいな味になってこれは面白いっ。衝撃度、意外性で言ったら、これはトマトより上かも。何もかかっていないかのように見えるこれ、なんだか分かります?なんと、「ゴボウのかき氷」なんです。味の想像がつかず、おそるおそる口に入れたのですが......意外にもイケる!透明なシロップはまさに甘いゴボウの味。氷なのにゴボウ、ゴボウなのにかき氷......食べてたら頭の中がちょっと混乱しちゃいました。花びら餅をご存じの方は、お餅の中に入っている甘いゴボウを想像していただけると。ゴボウシロップの味、あれに近いです。こちらもびっくり「焼きもろこしかき氷」。かき氷の上には粒のトウモロコシがゴロゴロッとのり、甘いコーン味のシロップがかかっています。これは別添えの醤油をかけながら食べるのですが......さっぱりと甘じょっぱくて、これもまた意外においしいのです。好き嫌い分かれてましたけど、私はこれ、おいしいと思いました。