(水)北海道大物産展DAIMARU東京店の北海道大物産展の花畑牧場ブースで、せっかくなので生キャラメル以外にもいろいろ購入してみました。「いももち(チーズ)」カレー味もありましたが、翌日にはチーズ味のみ売れ切れていました。先に買っておいてよかった!でもお味の方はというと。加熱(レンジ)具合が難しくて、油断するとチーズがグズグズになって飛び出してしまいます。お餅部分もそんなにイモイモしていないし。「生キャラメルプリン」「酪農バター」プリンはトロトロでやわらかい、とろけるプリンタイプ。味はほんのりキャラメル味はするけど、そんなに濃くなくてあまり印象に残らない感じです。生キャラメルのインパクトが強すぎたからね。いくらバターが好きな私でも、カルピスバターやトラピストバターは高くて特別な時くらいしか購入できません。お値段からすれば、それにも負けない花畑牧場の酪農バター。1日目はガマンしたのですが、その日ずっと悶々とした挙句、結局翌日に買っちゃいました。その日の夕食は他の北海道の味覚と共に、一番贅沢な(?)バター料理、バターご飯にしました。熱々のご飯の上にバターを置き、お醤油をたらしていただきます。昔、北海道通の友人にこの食べ方を教えてもらった時は、さすがの私も「え?」と思いましたが、でもバターライスだってあるものね。火が通っているかいないかの違いじゃん!と食べてみると、これが又美味しいんですよ。美味しいバターならば、尚更です。ご飯に乗せる前にそのまま食べてみましたが、花畑牧場のバターは思っていたよりコッテリしてないな。味はクリーミーなんだけど、塩分が少なめでアッサリしてます。お塩が効いて濃厚なバターが好きな私にはちょっと物足りない感がありました。味がわかったので気持ちはスッキリしました。高級バターなので、これから大事に大事にいただきますよ。昔、お土産でいただいて以来の大好物。物産展に出展していたので買っちゃいました。スフレタイプのチーズケーキなのですが、とにかくフワフワのアワアワで、口の中に入れると溶けます。賞味期限も短いので食べきれるか心配だったけど、あっという間に食べ終わっちゃいました。久々の北海道物産展、いろいろ収穫があって楽しかったな。【日々の話題のメモ帳】では、注目のワードに関する情報・話題を随時紹介しています。あなたの気になる話題、見つかるでしょうか?今回紹介する話題はこちらです。