新潟に来たからには美味しい日本酒を飲みたいと思っていらっしゃる方は多いですよね。新潟県外ではなかなか出会えないような日本酒、そしておつまみに出会いたいものです。酒どころとして有名な新潟。新潟の日本酒が上手いわけは、その気候にあります。冬に多くの雪が積もる新潟では、その雪どけ水が伏流水となって良質な米を育てるとともに、酒造りに欠かせないおいしい飲み水となります。金平どんさんの投稿さらに、寒仕込みではゆっくりと発酵が進んでいくので、すっきりとした味わいの淡麗辛口の地酒が生まれるのです。ひとくちに淡麗辛口といっても非常に個性豊か。新潟の地元の食材を酒のつまみに、いろいろと飲み比べてみることをおすすめします。今回はそんな新潟の地酒を美味しいおつまみと共に味わえる新潟駅周辺の居酒屋をご紹介します。海の幸を中心にそのときどきで旬のものを美味しい調理法でいただくことができる居酒屋。圧巻の刺身盛り合わせは都会ではなかなか食べられないような新鮮な地物のお魚がずらり。日本酒と合わせてゆっくり味わいたいですね。刺盛りは、価格もそこそこしますが、流石の高レベル。白身が中心で、ばい貝、鯖、赤海老など、地魚、名物が並びます。これはね、絶対に注文すべき。新潟駅から徒歩約5分、酒樽が並んだ店の入り口に期待が高まります。手を「むすび」製造から提供までを一緒に考えた新潟清酒「おむすび」。そのパッケージデザインとお揃いの可愛らしいお猪口でグイッといただきたいですね。高級魚、のどぐろの塩焼きもリーズナブルにいただくことができます。こちらの入り口から2階に上がったところが五郎さんです。日本酒は新潟のあちらこちらの蔵元さんとつながっているとのことで、多種多様なお酒をいただくことができる。名前を失念してしまったものの1合2,500円という大吟醸は抜群の味。このお店は冷酒の温度帯も良く、きりっと冷えた美味しさが楽しめるのが良い。竹筒で提供される『五郎』は雰囲気があってまた格別の味わいです。ここでしか飲めないお酒です。出典:豊富な海の幸、地物野菜、コシヒカリ、そして新潟が誇るブランド牛「村上牛」もいただけるのが嬉しい。好みの銘柄を見つけてください。「いかの墨」の系列店であり、こちらもお通しは七輪で焼いていただく炭火焼き!こんなに豪華な中から選べるんです!おすすめはしいたけ!「いかの墨」とどちらも人気店なので、問い合わせてあいている方に行くのが賢いかもしれません。出典:新潟の地酒、人気銘柄が一挙にそろっていますが、注目したいのが年に一度の出荷でしかもなかなか県外には出回らない〆張鶴の限定酒。こちらがメニューにあるときは迷わず注文です。相変わらず、安いですね。佐渡沖産直送鮮魚や新潟のブランド牛を使用した料理と、相性抜群の越後の地酒を豊富にご用意。いつものご予算でワンランク上の飲み会に。刺身だけが新潟の酒の肴じゃないんです。やきとりだって、地物野菜の一品料理だって美味い!!あまり聞いたことのない食材に出会えます。銘酒八海山が当たり前のようにいただけるザ・大衆居酒屋!女将さんは相当な登山歴のある山ガール!店内には山小屋を連想させるグッズも。とんちゃんさんの投稿こちらのお店はなんといっても八海山!季節によっては期間限定の八海山も置いています。美味しいコシヒカリで有名な魚沼のアンテナショップというような居酒屋。魚沼の美味しいものがそろっています。写真は、新潟の地酒「鶴齢」仕込みの珍味。魚沼産コシヒカリを使ったお寿司は一味も二味も違います!美味しすぎて日本酒が止まりません(◎_◎;)握り寿司も米が最高に美味しい東京とは米のレベルが違います。月ごとに変わるおすすめ酒を飲み比べられる3種セットで希少なお酒を楽しんで。うなり出典:新潟駅から車で10分ほどの古町エリアにある居酒屋。豊富な種類の会料理を日本酒と一緒に楽しめる居酒屋。圧巻の貝尽くしに大満足間違いなし。この他に、貝料理に合わせた地酒を常備10種類以上取りそろえています。お通しは3品の盛り合わせ。貝で出汁を取ったスープと、あさりの和え物、ミル貝?となめこの和え物。お通しも貝にこだわっています。お通しとは思えない、どれも一品料理として成立する美味しさ。貝出汁のスープは抜群でした。出典:『貝と日本酒好きなら訪問必須。古町にある案山子は、郷土料理で心を和ませてくれるそんな居酒屋。栃尾の油揚げ、かきのもとなど新潟の郷土食をおつまみに美味しいお酒が飲めます。本日のオススメの手書きメニューにある新酒、熟成酒はどれもレアものばかり。お好みのお猪口を選んでいただく日本酒もまた格別。飲んだ後は、信濃川沿いを気分よく散歩なんてのもいいかも。ポテトサラダ、コロッケやモツ煮もある。なかでも新潟名物であるフナベタ、マヨネーズが別で出てくるポテトサラダは大のお気に入りです。3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999データ提供いかがでしたでしょうか?ご紹介したお店に限らず、新潟の居酒屋は地元の食材を使ったお料理を提供してくれるところが多いです。提灯の明かりにつられてふらりと入った居酒屋が、大当たりかもしれません。良い旅の思い出になりますように。新潟で手に入れたい極上の日本酒。心洗われる絶景を、ゆったりと。美味しさ以上の幸せ満ちるグルメ旅マップリストicotto公式Instagramをはじめましたあなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。Reserved.icotto。