朝の情報番組『スッキリ!!』とモスバーガーのコラボバーガー!“テリー伊藤のざくざくラー油バーガー”テリー伊藤さん、流石のグルメ!中華のラー油と洋食のハンバーガーを組み合わせるという前代未聞のアイデア。なんと言ってもこのために開発したというモスオリジナルの“食べるラー油ソース”。ブームの食べるラー油を、モスオリジナルのバーガーに。お店手作りのポップが、かわいくその仕組みを説明してます!番組とモスの試作に試作を重ねた渾身のコラボバーガー!お店の方が、発売初日からすごい売り上げだと言われてました。“ざくざくラー油チーズバーガー”(420円)ですよ!見た目から、燃えそうなインパクトのあるビジュアル!今回のコラボバーガーですが、すごい凝りに凝ってます。甘めの韓国唐辛子と、後からピリッと来る中国唐辛子を2種類使用。香ばしさのフライドオニオンと、食感のフライドガーリックの粒の大きさが違う2種類使用。独自のじっくり低温製法で作り上げた「特製ラー油」。パテとラー油のつなぎのつなぎとして、これまた「特製サルサソース」!随時、番組で舞台裏はチェックしててました(笑)それにしても、その自信が溢れるかのように、このソースの量!!満を持して、いざ!まずはその食感。おもしろーいっ!!!!話題の食べるラー油は食べ慣れてるのに、それをも上回る新食感!フライドオニオンと、フライドガーリックのざくざく感は想定内でしたが、モスならではのフレッシュオニオンのシャキシャキ感、更に食感のアクセントを増やすために...あられ状の「せんべい」まで入ってるんですよー!もう食感のパラダイスにしてやられました。肝心の味はというと・・・うまーーーーーいっ!!!どんだけ辛いだぁー?とビビり気味で食べてみたら、あれ?そんなに辛くない。一口目はざくざくの香ばしさとともに、サルサソースのスパイシーな辛さ。食べ進めるうちに、じわりとその存在を見せる深みのある辛さ。辛さの質の違うダブルソースのシーソー。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。