CM出演の上野樹里さんの野菜充足度は...#全ての記事2020.01.21Share食品メーカー「カゴメ」が、2020年1月から、日本人の野菜不足解消を目指す「野菜をとろうキャンペーン」を開始した。2020年新戦略と『野菜生活100』新CM発表会」が開かれ、カゴメの野菜ジュース「野菜生活100」のCMに出演する上野樹里さんが、野菜充足度チェックに挑戦した。上野さんはCM出演時のつなぎ姿で登場。「残った野菜を見てこんなレシピにしてみようとか、創作してみようとか、毎日冷蔵庫をのぞいて何ができるかまず考えてから買い物するようにしています」と普段の食生活での工夫を話した。ベジチェック」を、上野さんがステージ上で体験。ベジチェックは手のひらをセンサーに当て、皮膚のカロテノイドと呼ばれる色素を測定することで、3週間ほど前の、1日当たりの野菜摂取の充足度と摂取量を推定することができるという。上野さんの充足度は12点満点のうち6.3。推定野菜摂取量は「ほぼ目標量(350g)」だった。カゴメの山口聡社長が「8点以上が理想的と考えているが、6.3はほぼ合格点。とってもらうと完璧というところだと思う」と解説。上野さんは「まず7を目指していきたい」と話し、「健康に気をつけているほうなのでよかったです」とほっとした様子だった。よると、20歳以上の1日当たりの野菜摂取量の平均値は288.2g。国民の健康づくりについての目標などを示した「健康日本21」で、目標とされる摂取量350gに対して、約60g不足している。あと60g」とし、野菜不足の自覚と、なぜ野菜が必要なのか理解を促し、野菜をおいしく上手にとる方法を広めていくという。具体的には、「ベジチェック」の体験者が100万人になるよう目指す。山口社長は「あらゆる市場で生活者と野菜の接点を増やしていくことにより、野菜摂取量の向上を図り、野菜の力で健康寿命の延伸に貢献していきたい」と語った。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。