新潟市の洋食店『ピーア軒』が、日々の出来事をお届けします♪こだわりの玉子かけごはんこんにちはタンシチューが有名な新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。88周年のイベントもいよいよ来週で終わります。最後の週のプレミアムランチはこだわりの玉子かけごはん定食ですが先回、あまり人気が無かったためおかずをピーア軒らしい洋食にするとブログに書きましたが結局たまごかけご飯と合うメニューを考えるとどうしても和食になってしまい・・・こうなりました牛すき焼き風となめこ汁、サラダまっ間違いなく合うと思いますがひとつ心配なことがあります。それはたまごかけご飯にしないですき焼きにつけて食べられてしまうのかもまっ自由ですが出来れば美味しいたまごかけご飯を食べて貰いたいものです。0このページのトップへプレミアムランチこんばんはタンシチューが有名な新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。プレミアムランチ(89周年の週替り特別ランチ)が今日で1順終了し来週より2順目に入ります。4パターンのプレミアムランチで1番人気は村上牛のビーフカレー&ハンバーグ濃厚たまごのスクランブルエッグのせでした。来週は、このランチが再び登場します。予想外に人気がなかったのがこだわりの玉子かけご飯定食です。原価もダントツかかっています。そこで次回はおかずを変更いたします。たまごかけご飯=和食のイメージでメニューを作ってしまいましたが次は、もう少しピーア軒ならではの洋食おかずに入替てリベンジします。0このページのトップへいよいよ明日こんにちはタンシチューが有名な新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。明日89年目の創業記念のイベント村上牛100%ビーフカレーとハヤシライスを80円で販売いたします。時間帯は10時30分より14時までで並んでいただいたお客様全てに提供するだけの食数をご用意してお待ちしております。ご来店の際は、駐車場に限りがあるため公共交通機関をご利用ください。去年は12時30分前後が空いていました。敬遠されるお客様が多かったのだと思います。0このページのトップへ是非見てください!!こんにちは89周年祭が始まったばかりの新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。先日、試食会をしたことは既にブログに載せましたがその時に、試食に来て頂いた情報誌のDooSさんのブログをみると自分で書くより美味しさが伝わる内容だったので是非!!見て下さい。0このページのトップへ89周年祭スタートこんにちはいよいよ89周年祭が始まった新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。今朝は、フェアの初日と言う事で早めに家を出ようと車に乗り込む直前にベランダから妻が『娘の体操着届けて!!』とっ僕めがけてきんちゃく袋を投げ渡され急いで学校へ向かい玄関のドアを開けようとすると鍵が!!さすが、最近の学校は不審者が入らないようになってるのかと感心すると隣の玄関はフルオープンでした。ん~感心して損した(^_^;)不審者と思われないようにニコニコしながら廊下を歩いて娘の教室前まで到着(^.^)遠目に教室を覗きつつ目立たぬように廊下に体操着を掛けそーと帰ってきましたがどう見ても不審者だったと思います。準備はある程度していたので問題なくオープンできましたが初日からランチタイムは凄い賑わいでした。プレミアムランチの人気が高く全オーダーの8割強でした。昔懐かしいプリンアラモードのオーダーも頂き調理場は大慌てしてましたがお持ちすると、周りのお客様もそして僕も食べたそうな目になってしまいました。新潟市白山浦にある洋食店「ピーア軒」です。今年で創業94周年を迎えました。ピーア軒の日々の出来事を楽しみながら書いていきます。本日より周年祭が始まります。(08/25)最新コメントピーア軒:ビールがおいしい季節です。