卵......1個ベーコン......2枚バター、または、マーガリン......適量マヨネーズ......少々1「タイニーシュシュ」は食パンの大きさに合わせて切り、水気をよく拭き取ります。2卵は目玉焼きにします。ベーコンは半分に切って焼いておきます。3食パンにバター、または、マーガリンをぬり、「タイニーシュシュ」をしきます。その上に、ベーコン、目玉焼きを乗せ、マヨネーズ少々を細く絞り出します。4もう一枚の食パンで挟んで、がぶり!といただきます。ヨーロッパではサンドイッチにハクサイを使うこともあるのだそう。「タイニーシュシュ」はみずみずしくて口当たり爽やかなので、レタス感覚でサンドイッチに使えるのです。