私の調査によると、外で遊ぶ子どもや、スナックやインスタント食品、肉類などを多くとらない子どもたちにアトピーなどのアレルギー性疾患が少ない、ということがはっきり出ている。外で泥んこ遊びをして、微生物とつきあうようにしよう。細菌などとつきあうことによって自然に免疫力はついてくる。アトピー性疾患や花粉症など、子どもたちは今いろいろな感染症に逆襲されている。病原性大腸菌O-157やクリプトスポリジウムという原虫の集団下痢、サルモネラ菌などによる食中毒、結核菌......。今まで縁がなかったような病気や、もう絶滅したと思われていた病気が今ごろになって「こんにちは」とやってくる環境の中で生きていかなければならない。問題なのはそれに耐えうる体力・気力が今の子どもたちにあるかどうかだ。子どもが本来もっている免疫システムを弱くしてしまった。この本では、子どもの免疫力を上げるためにどうしたらよいのかわかりやすく伝授する。国際文化栄誉賞など受賞多数。腸内細菌を味方につける30の方法』(ワニブックス刊)『消えない不調は「腸疲労」が原因』(大和書房刊)『健康長寿は「腸から下」が決め手』(当社刊)など多数。