31日ユズのタネのチンキ去年の冬至の日に収穫した一粒種の自家製ユズ皮は乾燥させてタネはチンキにすることにしました1個のユズに、このくらいのタネがつまっておりました。収穫も中々出来ず、収穫してからも、もったいながって中々ナイフを入れることができなかったので、やや水分がなくなりかけておりました(笑)タネは洗わずにそのままウォッカに。チンキにするとぬるぬるっとぬめりが出てお肌に良い保湿剤になる予定なのですが、ちょっとアルコール入れ過ぎてしまいました。タネはたったこれだけなのに。大丈夫かな?ちょっと心配です。フタを開けてみると、ぷーんとユズの良い香りがしています。ろ過できません!!見た目にはとろみは分かりませんでしたが、まったくろ過が出来ず。1時間たっても、ほんのちょっぴりしか進まず。わあーやっぱりとろみがすごいのですね。2時間位かかりました。夜になってから、完成。前の方が良い香りだった気がします。さわやかなユズの香りが、やや煮詰まったような香りに変化。ユズのタネは2週間もかけず、もうちょい早めにタネを取り除いた方がよかったのかもしれません。メッセージを入力してください。