5年かけて規模を拡大。直売活動を通して加工の可能性に気づき、ご主人が経営する牧場「あけぼの農園」の比内地鶏のたまごを使用したシフォンケーキを商品化。平成25年、シフォンケーキをはじめとするスイーツとランチを楽しめる「ふみきり野Cafe」をオープン。花屋オープンガーデン羊の広場も併設して楽しめる場所を目指している。PR・プロモーションに携わる。2012年にNPO法人代官山ひまわりを設立し、地産地消のはたらき方(地域内ではたらきをつくり、お金を循環させる)を目指してまちづくりやコミュニティ活動を展開している。16:30個別相談ブース秋田県への移住、農業、アグリビジネスの就業、起業について具体的に相談したい方に向けた個別相談ブースがございます。お気軽にお越しください。個別相談ブースのみの参加も可能です。当日の参加も可能ですので、ご希望の場合は1階受付担当までお申し出ください。キャンセルarrow_forwardパソナ農援隊のメールマガジン!農業に関するさまざまな情報をお届けします。≫2018.07.01お知らせ目指すは、アジアNO.1の野菜カンパニー!国内最大規模の農業プロジェクト始動。農業で地域をイノベートする。暮らしで考える、農業のはじめかた。