雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。クワモンペ・景色もご馳走。[edit]【篠山市】クワモンペ秋深し...紅葉も見頃になってきた11月半ば、丹波篠山に紅葉狩りに行く途中に寄りました。釜焼きピッツァが好評のお店クワモンペ...クワとモンペ?(#^.^#)面白いネーミングです。古民家風一軒家レストランで、手作り感ある門構えが可愛い。お店のすぐ横には小川が流れ、壁から伸びたダクトからは熱気と共にピッツァの良い香り〜♡(この窯はディスプレイ?)平日昼間で、なかなかの山奥だというのに、駐車場は満車!お店も6組ほどの待ちがありました。ウェイティングリストに記入して、30分程待ちました。店内かテラスか選べて、秋晴れの日だったのでテラスで。×2ランチのピッツァはマルゲリータ一択ですが、サラダかスープが選べて、ドリンクが付いてくるので断然お得。単品ちょっと軽く野菜...のつもりが結構なボリュームのサラダ!しかも玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、かぼちゃなどが入った彩り良いシーザーサラダ。先にピッツァ一枚目が来ちゃった。́▽`♡)o)))うわっ!うわっ!生地軽っ!むっちりしてるのに軽い!チーズたっぷりでこれまたむっちり!なのに噛むと不思議とスーッと無くなる!後引くトマトソースのフレッシュな甘酸っぱさと、小麦感。美味しすぎる∑(゚Д゚)○本日のスープ今日はかぼちゃのポタージュです♡とってもコクがあり甘いかぼちゃ!美味しいです。器がどれも素敵ですね。しているうちに、ピッツァ二枚目。この様にピッツァは時間差で出て来るので、一人一枚待つより、アツアツの内にシェアしたいですね!二枚目も一枚目の感動そのままです♪かなりボリュームもあるし、お腹いっぱいになりました。マルゲリータでこの美味しさ。ピッツァのバリエーションを色々試したい!また来たいなぁ。́▽`*)場所はちょうど大阪地方裁判所の裏手です。面白いお店が集まる場所にあるピッツァリア。夜に予約して伺いました。和気あいあいな雰囲気のピッツァリア。四人だったので二皿頼んで切り分けました。卵焼きみたいなのがありました!ブロッコリーのが美味しかったな。1280円から大きい!お皿が見えない!薄く焼かれた生地に広~く延ばされたトマトソース。シンプルにバジルと水牛モッツァレラ、グラナパダーノ(パルメザンに似たチーズだそう)で。小麦の香りが後を引く感じ。́∀`o)ノ←リコッタ大好きベースはたっぷりのモッツァレラチーズで、生ハム、ルッコラ、セミドライトマト、仕上げに輪切りのレモンの乗ったピッツァ。リコッタが包み込まれたフチは分厚くなっていて、モチ~っ、中からフレッシュなリコッタ。いい仕事をしているのがレモン。爽やかな芳香で全体をスキッとまとめ上げてくれます。1480円お店のオススメ第二段☆そして私イチオシ(^_^)/たっぷりのシラスが生地全体を覆い、チェリートマト、ニンニク、オリーブ、ケッパーで味のアクセントが付けてあります。チーズが乗っていないんですが、それを感じさせないくらい濃厚で具沢山。二つ折りにして焼かれているから、蒸し焼きにされた様に中のリコッタがとろ~ぉっと流れ出ます。サラミなどの旨味たっぷりの包み焼きです。フレンドリーなイタリア気質のお店。四人で四枚頂いて、お腹もいい感じに膨れて来て、グダグダと与太話をしていると・・・なんかキタァ━━━━(゚д゚;)━━━━!!!(゚Д゚≡゚д゚)エッ?!わたし?!?(笑)一瞬自分の事とは思わず(今月ですが後半なんでまだまだ年取る気になってなかった/笑)。お誕生日サプライズを用意してくれていました・・・!なんとアシッドラシーヌさんのラクテのホール・・・!!!ありがとう~+゚。美味しいと噂は聞いていましたが、見るからにチョコレートのコーティングが美しく美味しそう・・・!トッピングに色々乗っているので切り分けが難しいので、みんなでつっつく事にしました。第一刀はワタクシめから。プレートも頂いちゃいます♪(限りなく「まり」に見えますが)めっちゃ美味しい・・・お口の中でチョコレートがヌテラぁ~っととろけます。ものすごい重厚なとろけかた・・・♡チョコレートのテンパリングが完璧なんでしょう。雑味が一切なくて、むしろ透明感のある口どけです。光沢がその美味しさを物語っています。持ち込みを快く承諾してくださりありがとうございました。みずくん・ゆきんこちゃん・なつみかんちゃん、どうもありがとう♡ご馳走様でした。チロ以前夜に伺ったのですが、あいにくの玉切れ!今度はランチにばっちり予約しての訪問です。結果予約しておいて良かった!土曜日という事もあり、お昼を過ぎたあたりからびっしり満席に。キッチンの中央では薪窯がメラメラ炎を上げています。1300円「前菜の盛り合わせ又はたっぷりサラダ」とありましたが何も聞かれず前菜の盛り合わせが。ピッツァは三種類から選べて、マルゲリータ、ゴルゴンゾーラ、カラプレーゼ。4人だったのでカラプレーゼを二枚、マルゲ、ゴルゴンを頂きました。ピッツァは一枚ずつしか焼けないという事なので、出てきたものからシェアする形に。○前菜盛り合わせ丁度良い量ですね。チキンとオーリーブペースト美味しい。小魚のフライもサクサクです。玉ねぎのグリルも甘い。何でもないけれど美味しいです。○マルゲリータ耳の部分はもちっと、ソースが乗っている部分はちょいクタッとしているのでナイフ&フョークで。○カラプレーゼマルゲリータの上にサラミが乗っています。○小さなドルチェ本当に小さいなドルチェなんですが、このひと口が嬉しいですよね。小さいけれどコクのあるチーズケーキの様なものでした。これで1300円はなかなかコスパも良いと思います。人気なのが分かるなぁ。お店はマリンテイストの様な爽やかな色合いで、女性定員さんが多くいらっしゃる印象でした。夜にアラカルトでもお邪魔してみたいと思います。場所は梅田スカイビルの程近く。もとは富田林のピッツァリアだそうで、梅田は支店みたいです。開放的な雰囲気のお店です。カウンターの上には本物のバジル?!が植わっています。ーです!アラカルトでチョイスするより、コースで頼んでシェアする方がお得っぽかったのでそうしてみました。前菜、メインのピッツァ、デザートが付いてきて、それぞれ数種類からチョイスできます。メニューによってはプラス料金で選択可能。5人で伺ったので5種類の前菜。サラダ系、お肉系と選べば、とってもボリュームがあって彩りも美しい盛り合わせ状態に!フルーツの入った瑞々しいサラダは見た目以上にフレッシュです。ソーセージもブリブリ!ピッツァはよく考えて、バリエーション豊かにいただけるように注文してみました。́▽`*)ザクッとした香ばしい部分を味わったかと思うと、口の中で生地がとろけるようにまろやかに!なにこの生地?!こんなピッツァ生地初めてです~美味しい(*゚Q゚*)!!トマトソースもとってもフレッシュで美味。これは先が思いやられるぞ~?!?!(いい意味で/笑)●サルシッチャマルゲリータ今度の生地のコンディションも◎!サルシッチャの肉感、やはりブリブリ!!ワンダホ―!!●プロボラアフミカータと自家製ベーコン自家製ベーコンが良い薫香です。チーズも燻製モッツァレラみたいです。●牛モツのランブレドットなんと!!牛モツのピッツァ!!!サラダに隠れて一見見えませんが、確かにモツ煮込みが!とは言え居酒屋で出てくるのとはぜーん全違いますよ。旨味だけが上手い具合に残っていて、サラダと合わせることで更にあっさりと頂けます。生地の具合がちょっと変わってきたかな?具材によって多少の食感の変化はあるようです。́艸`)ブリッとしたエビに濃厚マヨ、サラダもたっぴりでヘルシー☆こちらも生地感がちょっとクタッとした感じではありますが、嫌な食感ではなかったです。これはこれで美味!ラストにこれまたデザートを5種類。〆に相応しくさっぱりと頂けました。バラエティー豊かなラインナップと、確かな美味しさのピッツァ。お気に入りのお店がまた増えました。ドゥエセッテ以前から行きたいなぁ~・・・と思っていて、去年のクリスマス時期に予約しようと思ったら、あいにくの満席で、今年に繰り越し!予約も取り付けて、ようやくの訪問です。想像していたより、ずっと小さなピッツアリア!とても家庭的でカジュアルな雰囲気に安堵です(*^^*)外側に小さな小窓が付いていて、そこからテイクアウトの注文も出来るみたいです。キッチンには赤いモザイクの窯が♪カウンターと、奥にテーブルが2テーブルの小さなお店。こりゃクリスマス時期なんかはすぐに満席になったの分かります。́ω`●)本日のおすすめは黒板に書いてあります。二人だったので、なるべくたくさんの具材が楽しめる様にハーフ&ハーフ(+200円)でお願いしました。●タコとオリーブ(正式名称忘れ・・・)+バジルソースのピッツァ(これもあやふやです・・・)まずは前菜にサラダを注文。他店で頂いたものよりこちらのは浅い、というかフレッシュで、ご主人も仰っていましたが「菜の花」みたい!菜の花のような良き苦みとパンツェッタの旨味と塩気、ふんわり燻製されたモッツァレラの香り。́Д`)美味しい~♡フンギはきのこのピッツァ。○カルツォーネ最近ハマっているカルツォーネ(*^^*)生地好きさんにはたまらないピッツァ。生地の旨味をダイレクトに感じられるピッツァ。●タコとオリーブ+バジルソースのピッツァ美味しくって楽しくって、メニュー名がぶっ飛びました・・・こちらもハーフ&ハーフにしてもらったのですが、タコのソースが「HOT」マークの付いてるピリ辛。問題ありませんでしたよ☆タコのピッツァはピリッとホットなトマトベース。ブリッとしたタコの身に、フレッシュなグリーンオリーブがアクセント。́▽`*)間違いなく美味しい・・・♡でも後半興奮してあまり記憶がありません(苦笑)ご主人お一人で切り盛りされているのですが、手際よく、とっても気さくで、居心地の良いお店でした。今度はランチを楽しみたいです。»プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。