★ブラックペッパー1振り★パルメザンチーズ大さじ2★コンソメ小さじ1仕上げブラックペッパー&パルメザンチーズお好み★作り方(5~15分)1.牛乳と生クリームを計り、ボウルに卵、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを入れて合わせて混ぜる。2.パスタを茹でている間にソースを混ぜ合わせ、材料をカットし、コンソメも溶けやすいように細かくする。3.細かくしたコンソメを入れて、混ぜればソースの完成★4.オリーブオイルを熱し、弱火にしてからニンニクを入れ香りを付ける。(強火だと油が飛び散ります)ベーコンを炒める5.ベーコンに焼き色が付いたらパスタを入れて、オイルを絡める6.中火から火を止め、混ぜていたソースを入れてかき回す。★ワンポイントアドバイス★マークは混ぜ合わせて、必ず火を止めてから入れてください。粗熱で絡まってきたら、弱火で軽くソースを温める程度でオッケーです。牛乳+生クリーム=150ccになればいいので、生クリームのみのさらに濃厚や牛乳のみのヘルシーカルボナーラも家にある量で調節出来ます^_−☆コメントする一覧ごちレポを書く一覧ももたくママさん初めまして。2016.05.11よりスタートしました。野菜嫌いな子供達に少しでも美味しいって言って欲しくて頑張っています。reserved.★読み込み中...。