スペシャル当店では、真空パック機を使いますので袋の中の空気を抜くことにより新鮮さが長持ちします。発送用袋(アロマブレスパック)袋内面の背中シール部分が、従来のものと違い、特殊なシール素材(ポリエチレン製不織布)によって貼り合わされています。背中シール部分が空気弁(バルブ)の働きをします。コーヒーから発生する炭酸ガスを袋の外に出すので、煎りたてのコーヒー豆をそのままパックしても、袋がガスで膨れません。ガスだけでなく香も一緒に抜けますから保存は冷凍庫に。