from...洛北出版は京都にある出版社です。みすず書房78篇のエッセイ。そのなかの多くは「贈与」をめぐってのメモと考察であるように思える。客が帰ったあと、自分たちだけになると、「あら、○○さん、これ残したわね」とか「あら、ずいぶんあの方食べたわねぇ」とかの陰口が。そんなことをあとからこずるくいうくらいだったら、最初から客と自分との間に線を引かないことである。ぼくはそういう、裏のあるもてなしのなかに、自分や他人を塩づけにしていくことが好きではないのである。