マルマは三ヶ日みかんの生産と流通をはじめ、各種農作物の流通、農業資材の販売、農業指導などグローバルな視点でお客様の立場になり提案する、静岡県浜松市の企業です。月に数回、年間を通してマルマ栽培技術指導者と出荷組合員の農家さんを交えての講習会、技術指導を行っています。土壌分析から得られる定量的データを基に、土壌診断を行い、肥料設計を立て、美味しいみかんを作るための研究を徹底しております。そのため、土質や環境に合わせた栽培を行うことが出来ます。(有)三ケ日グリーンファーム)により生産に参加することを通じて、生産者とパートナーシップを組み、様々な栽培方法を実験し糖度・熟度を調べることで良い栽培方法を構築します。受けた、全国の選果場グループ単位で考えても一番上質な有機質材料を使用して栽培しています。三要素であるN・P・Kで最も味質を左右するN(窒素)、成分は98.5%の有機原料使用しており、32年の使用実績があります。透水性も良くなるため、細根が多い樹になります。美味しさに仕上がります。上質な有機質肥料で栽培することにより、身体によいものは自然といくつも食べたくなる味となります。「徹底した味の安定化の管理」マルマ出荷組合の統一された上質な肥料による徹底した栽培技術の研究により「一箱、一箱の味が最初から最後まで同じ、一個、もう一個と食べたくなるまろやかな美味しさ」を高レベルで実現しています。)「徹底した品質に対する管理?」?マルマ柑橘出荷組合の柑橘だけを箱詰めしています。区切るなど、品質が均等になるように分割管理をしています。?箱の中には同一の畑のみかんが入っていて、製品には、生産者の情報と出荷日時が印字されています。バランスによる甘味比(糖酸比)で選果をしておりますのでバラつきがありません。1機(6条ライン)の選果機の場合、、20人以上でチェックをしています。特定商取引法に関する。