普段テレビをほとんど見ない私でも、欠かさず見ているのが『ドクターX』。基本的に、ホラーやドキドキ・ハラハラするようなものがあまり好きではないのですが、『ドクターX』は、いろいろあっても結局は「絶対失敗しない」という安心感でみられるので、とても楽しみにしています。先月からスタートしていたエリザベートをテーマとしたレッスン、洋食器講座も含め全14回。洋食器コラム本題に入る前に・・・レッスンが続くと、精神的に充実していても、やはり体力的には、なかなか「常に元気!」とは言えなくなってきます。いうときには、実際にレッスンに参加してくださった生徒さんからの嬉しい言葉を度々読み返しています。生徒さんに恵まれていることが、一番の財産。お料理教室関連ブラック×ピンクの『大人可愛いクリスマス』。ドレスコードも「ブラックorピンク」で、生徒さんとクリスマスの食卓を囲みます*一期会独自の洋食器の座学は『ロイヤルコペンハーゲン』です。フルーテッド・メガ」。東京から帰って来たら、再び料理教室*先月から今月中旬までは「エリザベート」のテーマが続きます。自分自身が学ぶことも大切ですが、それをアウトプットしていくことも大切。学びに終わりはなく、日々インプットとアウトプット。お料理教室への想い東京最終日の夜は、鬼頭郁子先生にお誘いいただき、一夜限りの特別ディナーパーティに参加してきました。洋食器コラム突然ですが。誰か異性で気になる相手ができたとき。見た目(第一印象)の影響は大きいと思います。グスタヴィーノさんへ。(オーナーの松川シェフと、天野部長*)ついつい長居したくなるような空間には、随所にオーナー松川さんのこだわりが。シャンデリアはロブマイヤー。初日ということで行ってきました。今回来日されているマスターペインターさんは、ラースロー・タルトーさん。アンフィニマン・ヴァニーユのデモンストレーションを見たあとは、シャンパーニュと共に試食タイム♡「ヴァニーユ」とは、バニラのこと。ガナッシュにもクレーム・マスカルポーネにもバニラが贅沢に使われていますが、甘すぎず、上品な味わい。(13)最近の記事2019.2.5久しぶりのブログ更新です。先月2019年1月に、かねてから準備していた高級食器レンタルサービス『カリーニョ』のサ...2018.9.5★追記★クラウドファンディングがスタートしました。