ヨシダさん農業へのあこがれのようなものと、祖父母が畑にまいていたという農薬への反感が、吉田さんの背景に感じられた。ITの仕事から農業に転職を考えたとき、有機農業の研修ができると紹介されたみやぎ農園へ。EMを用いた栽培の強みは味だと吉田さんは言う。「生でよく野菜を食べるんですけど、ほうれん草とかニンジンとか、味の違いを実感します。研修が終わったら、育てたいものは生姜や葉野菜。みやぎ農園という存在のそばで「売り先を開拓しなくてもいいから気は楽ですね。新規就農者の研修受け入れ微生物と共存する農法で農家と生活者をつなぎます。reserved.CLOSE。