11:50Tweet吉野の山、山村は今、荒廃の道を辿りつつあります。将来の働き手の問題が農山間部には横たわっております。そこで、弊社では本年9月より「悠麺塾」を立ち上げました。何か動いて何かを変えてゆかなければなりません。二日間で小麦粉から完成した素麺を作る喜びを感じたい人。何も考えずにただ、体を動かしていたい人。現実の生活に距離をおいて見つめてみたい人。旅行気分で違う空間を体験したい人。いろんな人が集まって素麺を学習する。どなたでも気軽に体験、知ることができます。そこに自分の居場所を見つけられたらずーっと居る事も可能。夏に広告を出して既に6名の方々から申し込みをいただき過日面接なども行いました。