ドングリまなこドットコムドングリまなこドットコムSSL化しました。楽しい、美味しい、ためになったことの記録。日高屋スポンサードリンクTweetPocket日高屋のラーメンカロリー比較一覧を掲載しました。今回の日高屋の期間限定は桜エビ。同じ初夏の名物でシラスがありますが桜エビの方が少しお高いイメージ。日高屋の桜エビさんはお高くとまっていません。サービス券を使って大盛り590円(税込み)です。国内の桜エビの水揚げは駿河湾のみ初夏の日高屋期間限定アイテムは桜エビ汁なしラーメン激ウマ!想像以上に「海老」だった今年の1月は海老味噌ラーメンが登場した日高屋でした。!日高屋初の海老味噌ラーメンを食べてみました。冬の日高屋というとモツ野菜ラーメンですが今シーズンはまだ登場していません。代りというわけではないですがチゲ味噌ラーメンが登場。2017年1月には『海老味噌ラーメン』590円が新発売です。海老味噌ラーメンは2月19日で販売終了となりました。2...ドングリまなこドットコム私は油そばや汁なし系も好きなのでさっそく試してみました。麺の上には桜エビが乗っています。いわゆる小エビ群の中では大きい部類の桜エビ。確かに箸で持ち上げてみるとお好み屋さんで見る干しエビより一回り大きいです。干してないから大きいのは当たり前かもですが。言って「海老を食べる」という期待でこのラーメンを食べるとそれは裏切られます。海老の味が豊かな海老ラーメンとしては最強コストパフォーマンスです。上乗せは釜揚げ桜エビです。桜エビだけ食べてみると海老の風味がちゃんとしました。今回汁なしラーメンにもかかわらずレンゲがついています。これは底に残る桜エビをすくうためのものでしょう。コーンスープのコーンの食べ残しが気になる性格のあなたなら必須のアイテム。上乗せ桜エビが海老の風味を一手に背負っているわけではありません。麺を持ち上げてみると、味の基本となるタレが見えます。これは醤油ダレで、特に辛みや油ギトギト感はありません。ストレートな印象の醤油ダレです。この醤油ダレの中には細かく刻んだ干しエビが結構な量入っています。これが海老風味を生み出す一番の立役者でした。別日に撮影したものがこちら。写真に写っていない麺の下にもまだまだ入っています。食べる前にはよくかき混ぜたほうが海老の味がまんべんなく行き渡ります。桜エビ汁なしラーメンを注文すると温泉玉子がついてきます。麺を食べるだけでも充分美味しいのですが、麺に入れて食べると更なる味にステップアップできます。最初はそのままを楽しみつつ、中盤に差し掛かる前くらいに温泉卵を割り入れます。これを箸で割って和えるように混ぜ合わせます。混ぜ合わせて麺をすくうとこんな感じです。温泉玉子が混ざることで角がとれてマイルドになり濃厚さが増します。繰り返しになりますがそもまま食べても美味しいので、最初から入れるのはお勧めしません。いつものチャーシューも入っていますが、これはむしろわき役的な立ち位置です。主役はエビで間違いなし。け玉子、細切りネギ、メンマとあります。中でも細切りネギはかなりの量が別皿で付いてきます。桜エビ汁なしラーメンに限らず日高屋のラーメンには全般的に有効です。ラー油?的な物が少しかかっています。邪魔になるような量ではありません。いやであれば注文時になにもかけない旨を伝えればそのまま出してくれるかもしれません(未確認)。一気に乗せると、わんさと箸ですくってしまい結構な量のネギでもあっという間になくなってしまいます。食べ進めながら2、3回に分けて乗せていきます。美味しくなるのでお試しを。ラー油とお酢をひと回し入れると油そばっぽくなってまた違った味が楽しめます。スタミナアップに物足りないあなたに打って付けの定食!【日高屋】夏に向けてモツ野菜スタミナ炒め定食650円が販売開始です。カロリーは?定食メニューのカロリー比較しました。レバーは苦手だけどニラの入ったスタミナ炒めが好きなあなたに朗報(実は自分)。モツがたっぷり入ったスタミナ炒めが登場です。単品で490円、定食で650円はお財布にも優しいです。桜エビ油そばと言わないのはそれほどギトギトしていないからでしょう。どちらかというと和風なラーメンです。海老が湯気と共に香る瞬間が最高。関東圏ならどこでもサッとお店に入って食べれる一番お手軽な海老ラーメンです。食べ始めるとミルミル減っていきます。海老が旨い!発売から10日もたっていませんが、既に3回食べに行ってしまいました。写真もチャーハンが写っていたり単品だったりしています。※ちなみに日高屋でセットでチャーハンを注文すると作り置きの可能性が高いですが、単品で注文すると出来立てが食べれます。590円の並盛で1.5玉、モリモリサービス券を使って2玉590円。かなりの食べごたえがあります。