CHAZUKE〜日本のスローフード×ファーストフード〜47都道府県の伝統的な食材を使ったお茶漬けのレシピ本です。米文化の日本ならではのお茶漬けをだし、お茶、具材の紹介だけでなくお茶漬けの食材を辿った先で発見したそれぞれの地域の食文化を各地地域の見所や祭りも紹介した一冊です。47都道府県の酒蔵、日本酒の選び方や日本酒の味わい方もご紹介しています。七十二候ブームの火付け役となった人気アプリ「くらしのこよみ」がお届けする料理レシピ集。季節ごとの日本の旬の食材を和食だけでなく、様々な調理法を簡単な3~5ステップでレシピをご紹介。ダイバシティーな現代の日本の食卓の参考になる一冊です。challenge.TVガイドCOOKING「TeleCook」は、“テレビ発“の料理情報を網羅した1冊であり、人気料理番組の大反響レシピを一挙ご紹介。誰でも簡単に挑戦できる実用料理ガイドとして使える1冊となっています。