(Mon)昨年、京都に行った時に、京都駅ビル11階のグルメ街で見たメニューです。お子様ランチと共に、大人様ランチがあったので、面白くてパチリ。今日の晩ご飯は、大人様ランチ風にしました。チキンピラフ、エビフライ、ソーセージ、ポテトサラダ、目玉焼き等を、1プレートに盛り付けました。フライも、カリッと揚がって、とても美味しかったし、ポテサラもバターの風味豊かに美味しくできました。チキンピラフは、お米2カップをケチャップ大匙6、中濃ソース大匙1、マヨネーズ大匙1、ブイヨン1個で味付けし、鶏肉、玉ネギ、マッシュルーム、グリンピースをのせて、炊飯器で炊き込みました。炊き上がったピラフに、さらに、ケチャップを混ぜ込んでから盛り付けました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。