様々な色取り生野菜とキヌア、雑穀の入ったグリーンサラダ。甘く炒めた玉葱と昆布のとろみを生かしたドレッシングで。880円トマトと季節のフルーツとグリーンサラダに8種類のお野菜で作る自家製ドレッシングをかけて。甘い北海道のジャガイモを使い、ジャガイモをスモークして作ったポテトサラダ。意外な組み合わせ想像を超えた逸品です。徳島産の大きな椎茸を使用。※達屋本店では提供していません。和風出しに漬け込んだじゃがいもを揚げ、カツオ節パウダーとミックススパイスで癖になる旨さ。こだわりのお豆腐屋さんから毎日仕入れてます。湯葉の本来のおいしさが味わえます。吉野葛で練って固めたお豆腐です。旬の野菜の甘みが膨らんで人気です。裏ごしして、トロットロのお豆腐にしました。自家製の土佐しょうゆをさっとかけて食べて下さい。柔らかな肉質とサシのバランスが最高です。1280円オリジナルの特製ドレッシングで仕上げました。旬のお魚を盛り込みました。お造りは新鮮さが一番ですよ。春巻の皮に海老とチーズ、大葉と梅干しを巻いたさっぱりした一品です。チーズが溶けてテンショ上がります。270円ししゃもは本来は北海道でしか採れない。北海道さんの本当のししゃもです。480円サバをぬかに付けて6ヶ月熟成させたもの。石川の冬の保存食です。手作りのイカの塩辛にイカの墨を混ぜてうまみたっぷりです。知的障害者の方々が一つ一つ丁寧に捌いて、天日干しした味醂干し。大根のタクワンを薫製にしたもの。580円カマンベールチーズを炭火で炙って、リンゴと一緒にどうぞ。甘さ控えめの大人気のプリンです。ジャスミンプリンをお取り寄せできます。1日限定90個とさせて頂きます。コピーの上でアドレスを入力して下さい。Reserved.電話で予約Webで予約クーポンアクセス。