ミネルヴァミネルヴァは伊勢志摩の自然の恵みを用いた素材と旬の味覚にこだわった愛情たっぷりの体にやさしい手作りジェラートです。『岩戸の塩』を合わせ作りました。癖になる!美味しいジェラートが出来上がりました。伊勢・二見浦には古来より伊勢神宮へ献上する御塩づくりが行われてきた由緒ある街で、地元、岩戸館の女将が伝統あるお塩に着目し『岩戸の塩』と名づけ製塩しています。汲み上げた海水をおよそ15時間もかけて煮詰め、丹精込めて作られています。自然のお塩には体に必要なミネラルが豊富に含まれており、食生活で不足がちなミネラルも補ってくれます。☆自然塩・岩戸の塩(125g)も販売しております。ご希望のお客様は、合わせてご注文下さい。【1】ハイボールをグラスに注ぎます。ハイボールを引き立てます。最初は、濃厚でコクのあるミルク、優しい甘さが味わい深くて美味しい。その後、ほんのりふわっと感じる塩味。塩味がが舌に残るっていうのかなあ。しょっぱいっていうのとはちょっと違うような、でも塩味なんですよね。甘さと塩味をちゃんと感じる、爽やかな後味っていうのかな。甘さと塩味の程よい絶妙なバランス、すっごい美味しかったです。様はじめは普通のアイスクリームのような感じがしましたが、後に塩の味がして、さっぱりしていて濃厚な味なんだけれど、普通のアイスクリームよりさっぱりした感じがして、不思議な感じがしました。最初の一口目に塩味を感じて後はミルク味が強く、意外と甘くて子供向けではないかと思います。塩味を感じられれば尚良いです。塩味のアイスなんて画期的ですよね。口の中でジュワーっととろけ、嫌味のない甘さと、適度な塩味が絶妙にマッチしていました。今まで出会ったことのない美味しさの逸品です!芳醇な香りと、とても上品なミルクの味でした。