訳はあるけど味はバツグンネットショップ限定で、訳ありの自然薯を販売いたします。当ショップ(かわはら市場)では、厳しく選別した自然薯のみを市場に出荷しているため、どうしても規格外となる物がでてきてしまいます。太さ、長さが足りなかったり、収穫時に折れてしまったものなどです。贈答品用と同じ条件で栽培された自然薯ですので、味にも香りにも遜色はありません。「見た目は気にしないので、おいしい自然薯をお得に楽しみたい」というお客様に、ぜひおすすめの商品です。古くから長寿のお祝い、快気祝いとして親しまれてきた自然薯(じねんじょ)。最近の研究では「若返りのホルモン」と呼ばれるDHEAや、通称「若返りのビタミン」であるビタミンEが多く含まれていることが分かっています。訳ありだから、価格も控えめ。毎日の食卓で楽しんでいただけると思います。特別な粘り、特別なとろろとろろと言えば長芋や山芋が身近な存在ですが、自然薯のとろろは特別な美味しさ。長芋と同じ量で約5倍のとろろがつくれるほど、強い粘りを持っています。とろろ好きならぜひ、一生に一度は召し上がっていただきたい味です。この制度は、農薬や化学肥料を削減するなど、一定の要件を満たして生産された農産物について、鳥取県が認証しているものです。環境にやさしく、安心、安全な食材をお届けできるよう努めています。「今日はステーキにポタージュスープ、デザートはゼリーかクッキーにしようかな」なんと、これらのレシピ、ぜんぶ自然薯で作れるんです。お刺身、かき揚げ、炊き込みご飯...もちろん和風料理との相性もバツグン。1か月程度保存できます。カットしたものは、乾燥しないようにラップなどで密封し、冷蔵庫の野菜室などで冷蔵して保存してください。湿らせたおがくずでくるみ冷蔵庫で保存しても1か月程度持ちます。冷凍する場合は、すりおろしてから保存して下さい。ご使用前に、粘りが弱くなっていることがありますが、再度すり鉢ですりまぜると粘りが戻ります。1kg単位の販売となります。(最大10kg))訳あり品となります。ご了承の上お買い求めください。北海道、沖縄、その他離島1,500円お客様の御都合による返品・交換は送料・手数料ともにお客様のご負担でお願いいたします。配送中の破損などの事故がございましたらご連絡ください。送料・手数料ともに当店負担で早急に新品を送付いたします。