美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。グリルエフ~外食って、昔は今よりももっとハードルが高くって、ちょっとしたイベントだったなぁ・・・そんなことをふと、最近思い出したりします。お店の数も、そんなになくって、うどん屋さんは、ここ。お好み焼きならばここ。ラーメン屋さんって昔はそんなになかったなぁ。ラーメンと言うよりも、中華そばを近所の中華屋さん・・・じゃないなぁ、食堂で中華そばを食べていたような気がします。そんな外食でも、洋食屋さんに連れて行ってもらったときはテンション上がりましたね。ハンバーグ、海老フライ、シチュー、オムライス、クリームコロッケ・・・。本気のデミグラスソースを使った、本物のハヤシライス。お店の雰囲気も、ちょっと重厚なイメージがあったような気がしますね。昔ながらの正統派洋食屋。“グリルエフ”さんにお邪魔させていただきました。外観も、何となくいい感じの雰囲気が漂っています。入口のところには、メニューボードも掲げてありますよ。お、結構いろんなメニューがありますね。それにしても、「牡蠣はじめました」の誘惑に勝てるのか(^^;)とりあえず、お店の中に入りましょう。一人での来店であることを告げると、カウンター席に案内してくださいました。お目当ての料理は決めてあるのですが、とりあえずメニューを確認します。手書きでズラリと書かれたメニューには、英語の表記もしてあります。ビーフステーキって書かれるよりも、“ビフテキ”って書かれる方が、何かちょっとときめいてしまうのは、幼少の頃の憧れからでしょうか。それにしても、このメニューにない洋食はないのでは?そう思えるくらいに充実した内容。あるのですよ、メニューにない人気メニューがこちらのお店には。そのメニューとは・・・。「すみません、ハヤシライスを下さい。「ハヤシライス、お願いしまーす。」(これは厨房に向かって)注文が入ると、厨房の中で料理を作り始めるのがうかがえます。歴史を感じさせながらも、キチンと整理され、磨き上げられた厨房はカウンター席から見ることが出来ます。した真っ白なコック服を着たシェフが、真剣に料理を作る様子は、見ているだけでもワクワクしますよね。店内は、まさに昭和レトロな雰囲気。あ、元々はあそこに暖炉でもあったのかなぁ・・・。こちらのお店は、昭和25年にフランス料理店として創業。それ以来半世紀以上続く、老舗洋食レストランということになりますね。いうことは、こちらのお店に親子2代・・・いえ、3代続いて通っているお客さんもいらっしゃるのでしょうね。まわりのお客さんを見渡すと、明らかに私よりも10歳・・・いえ、そんなもんじゃないなぁ。私の父の世代、ひょっとするとそれ以上の年代のお客さんがいらっしゃるのがうかがえます。ランチに正統派洋食を瓶ビール。見ていてカッコいいですね。無意識にそう思ってしまいます。そんなことを考えながら、お店の雰囲気を存分に楽しんでいると、メニューにはない人気メニューのハヤシライスが出来上がり、運ばれてきました。ルーポットにタップリと盛られたハヤシソース。このお店にお茶を濁すなんて言葉はない、やるからには本気。一目見たときからそんな雰囲気を感じるハヤシソースです。一緒に提供されるのは、お皿に盛られた白いごはん。ソースが最初からかけられてあるのではなく、自分の好きなようにソースをかけていただく。それでは早速、半分くらいのソースをごはんの上にかけてみます。大量の牛肉と玉葱、そして、グリーンピースがいい感じのアクセントになっていますよ。それでは早速いただきます。おぉ、深い味わいです。トマトのサッパリとした酸味があるわけでもなく、甘いわけでもない。感じるのは牛肉の旨味をしっかりと受け止めるデミグラスソースの味わい。甘味は玉葱が持つ自然なもの。これは美味しいですよ(^^)(^^)(^^)世間一般で言われるハヤシライスとは完全に別物・・・そう表現した方がわかりやすいでしょうか。ごはんの上にハヤシソースをかけて食べる・・・・というよりも、デミグラスソースで炒められた牛肉、玉葱、マッシュルームの入ったものをかけてごはんを食べる。いった方が近い感じだと思います。ハヤシライスを注文すると、一緒に薬味も出していただけます。らっきょう、福神漬け、紅生姜。カレーの時に出す薬味と一緒なのかなぁ・・・一瞬そう思いましたが、紅生姜とカレーは・・・。それに、こちらのお店のメニューには、カレーライスもピラフもない。(裏メニューであるのかどうかはわかりませんが(^^;))ということは、これがハヤシライスのためのものか・・・いろいろ考えるよりも、食べてみる方が話が早い。思い、試してみました。らっきょうとハヤシライス。条件反射というか、口の中がカレー味を求めているような感覚に一瞬なってしまいましたが(^^;)福神漬けとハヤシライス。ハヤシライスが甘くない分、福神漬けの甘味が引き立ちます。紅生姜・・・試さなかったなぁ。上にのっけると、ひょっとして洋風牛丼のような感じになったのかも(^^;)いずれにしても、この薬味達は、ハヤシライスと合わせると言うよりも、箸休めみたいな感じでいただいて、口の中をリセットさせて、そしてまた、ハヤシライスの味わいを楽しむようなものかと思います。後半、残りのルゥをかけて、しっかりとハヤシライスを楽しみます。最初から全てのルゥをかけて、ライスに味が馴染むのを楽しむのもいい。ルゥをおかずにごはんを楽しむって言うものありかもしれませんね。そんな感じで夢中になってハヤシライスの旨味を味わいながら完食。この内容で、1,300円はお得すぎるのではないでしょうか。レトロな雰囲気の中で、本気の洋食。カニコロッケやハンバーグなんかも気になります。こちらのお店のスパゲッティナポリタンってどんな感じのものが出てくるのでしょうか?(これはメニューにあるのですよ!)気になることがたくさん。※2015.10現在、土曜日を除き、一階のみ夜の11時まで延長営業されているとのこと。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。実は、海老もスゴイんです。イメージの漢字一文字が並んでいますが、これって何だと思いますか?じつはこれ、大坂環状線の駅名なのです。(梅は梅田=大阪・・・で、若干ムリはありますが^^;)現在すすめられている、大阪環状線プロジェクト。気が付かれた方も多いかと思いますが、大阪環状線の駅、どんどん綺麗になっていってますよね。駅の塗装が変わり、トイレが綺麗になり、駅のメロディも各駅で完成。私も大阪駅にいて、無意識で「♪やっぱ好っきゃねん・・・」なんて、口ずさんでしまったことがあります^^;そんな大阪環状線の役のひとつ、桃谷。そんな桃谷で絶品の肉料理が堪能できる・・・。それは多分、あの人気のお店・・・・さて、そんな気になるお店がある桃谷。その名前の由良、先日教えていただきました。一面の桃畑で桃山といわれてましたが、桃畑の広がりが長い距離にわたる割に幅が狭いので美称として「谷」を用い桃谷になったといわれています。行ってみたいと思っていて、先日やっとお邪魔させていただくことが出来ました店内は、テーブル席が中心で、カウンター席も5席ほど。全体的にゆったとした感じで、落ち着いた雰囲気ですよ。お店の奥には、掘りごたつ式になった半個室タイプの部屋もあり、この日はそちらに通していただきました。メニューを確認します。肉好きはポッケに来るべし!と言われているだけあって、美味しそうな肉料理がずらっと並んでますね。ハムとフルーツを使ったサラダって、絶対に美味しい!そう、直感したのでお願いしてみました。その結果は大正解!生ハムの塩分と桃、無花果の甘みがものすごく良く合いますよ!そして、これにはスパークリングワインを合わせてみました。これもすごくいいですね(^^)(^^)そして、これは絶対に食べて欲しいとオススメされた、ポッケ風ミンチカツ。(何故か、関西ではメンチカツと言わずに、ミンチカッツ言いますよね。アレでしょうか、“ガンと飛ばす”の関西弁がダブってしますからでしょうか^^;)このミンチカツ、口の中で肉汁が溢れてきて、本当に美味しいですね(^^)(^^)ひとり一個の割当で注文したのですが、本気でおかわりしたくなりました。ずわい蟹と小海老のクリームコロッケ。カニ爪の周りにタップリのクリームコロッケがたまらない。自家製のタルタルソースをたっぷりとつけていただきます。(^^)(^^)(^^)そして、中からは小海老がプリっと。いうの、嬉しいですよね(^^)そして、もう一つの揚げ物は、豚フィレかつサンド。肉の旨味はもちろんなのですが、かつサンドにすると、ソース、パンと合わさった時の何とも言えない美味しさがいいですね。無意識に2個めに手が出そうになりましたが、ここはみんなでシェアしているので、ガマンガマン^^;一通り揚げ物を味わった後は、いよいよ肉料理の登場です。ポッケ特製のハンバーグ。鉄板に乗っかって、ジュウジュウと音を立てながら提供されます。鉄板からはみ出さんばかりのボリュームのハンバーグには、ポテト、スパゲッティ、ブロッコリーが添えられています。感じが良いですよね(^^)それでは早速いただきます。柔らかで、口の中で優しく崩れて肉の旨味が広がっていきますよ(^^)(^^)どちらかというと軽い食感で、これはいくらでも食べられそうな感じですね!私はハンバーグをいただくと、どうしてもご飯が食べたくなるのですが、みなさんは如何でしょうか?そうは言うものの、この日はワインを合わせていただきます。それもまたいいですね(^^)そんな感じでハンバーグを楽しんでいると、“ジュウゥゥ”という音とともに、黒毛和牛フィレステーキが焼き上がってきました。これも鉄板に乗っかって、ポテトとスパゲッティ、ブロッコリーとともに。上で溶けていくバターがいい感じですね(^^)中はピンク色で抜群の焼き加減です。肉はいい感じの大きさにカットしていただいているので、お箸でいただきましょう。美味い(^^)(^^)(^^)とろける美味さというのではなく、肉自体が美味いんです!これだけの味わいの肉が、このボリュームっていうのは本当に小躍りしたくなるくらいに嬉しいですね(^^)そして、肉といえば、これもいただかなければなりません。ポッケ特製のビーフシチューです。器の中には、大きな牛肉とじゃがいも、人参、ブロッコリーが入っています。肉はもちろん箸で簡単に切れる柔らかさ(^^)これはそのままで食べてもいいですが、パンが欲しくなりますよね。いうわけで、お願いしたのが、「風味の違う二種のガーリックトースト」。これ、美味い(^^)(^^)(^^)ビーフシチューの友に・・・そう思ってお願いしたのですが、これ自体がすごく美味しいので、殆どそのまま食べてしまいましたよ^^;ガーリックトーストをいただいて、また口がパンモードになってしまったので、こちらもいただきました。これは、海老フライサンド。これがね、想像を超える美味しさだったのですよ!かなり食べごたえのある大きな海老と特製のタルタルソースとの相性がスゴイんです(^^)これは、是非とも注文していただきたい逸品ですよ(^^)さて、みんなでシェアしたとはいえ、これだけ食べれば流石にかなり満腹に^^;とはいうものの、洋食屋さんの〆を、せめて一口だけでも・・・というわけで、オムライス(今風)をいただきました。玉子でしっかりと巻いた昔風があります。迷ったのではありますが、この日は今風の方をいただきましした。先ほどのビーフシチューの美味しさを考えると、オムライスに掛けられているデミグラスソースも美味しいに決まっているのです(^^)(^^)いろんな肉料理を、しっかり堪能させていただき、大満足!この日、初めてお伺いさせていただきましたが、こちらのお店の人気の秘密をしっかりと堪能させていただきました。こちら、ポッケさん、ランチタイムにもかなりボリュームのある、お得なセットを提供されているのだとかハンバーグ、海老フライ、海鮮フライ(またはポークカツ)、オムレツ、クリームコロッケ、ハムサラダと、スープにライスが付くのだとか。これは是非とも、ランチタイムにもお邪魔させていただきたいと思います。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。忘れられない美味しさです。ロッキー~お盆休みの計画、立てられましたか?折角なので、何処か遠くに・・・とは言うものの、あの大渋滞は勘弁して欲しいし、何処に行っても大混雑(^^;)いや待てよ・・・何もくそ暑いお盆休みに動かなくても、今年は9月にもシルバーウィークがあるし・・・。(土日の休みを利用すると、盆休みよりも長く休める人、少なくないのでは。)さてさて、大型連休の計画もいいけれど、先ずは今週末の計画でも。そんなに遠くまでは行けないけれど、近場の非日常を味わいに行くって言うもの良いものですよ。この週末は、近場のご当地グルメでも味わいに行ってみては如何でしょうか。兵庫県西脇の播州ラーメン、和歌山ラーメン、福知山のゴムそば、四日市のトンテキ(関西ではなく、東海になるかもしれませんが)出石の皿そば、ホルモン焼きうどん、桑名のしぐれ肉巻きおにぎり・・・。いろんなご当地グルメがあるものですよね。この日は、そんなご当地グルメのひとつ、加古川のかつめしをいただきに行って来ました。お伺いしたのは、“ロッキー”さん。加古川でかつめしを提供するお店の中で、人気の有名店のようです。車で行くと、神戸方面から加古川バイパスを走らせ、加古川六反田の交差点を北へ上がり、5分ぐらいのところにお店はあります。この日、お店に到着したのは、11:30くらい。お店の駐車場には車が8割ほど止まっていました。入口の横には、メニューのサンプルが並ぶ、ガラスケースがあります。いえば、子供の頃、外食に連れて行ってもらった時、これを見るのが好きだったなぁ・・・。「いえ、禁煙席でお願いします。右側の禁煙ゾーンのテーブル席に案内していただきました。(店内に入って、左側が喫煙ゾーン、右側が禁煙ゾーンでしょうか。)席に座り、メニューを確認します。「当店おすすめメニュー」として、かつめしがトップページにありますね。昭和30年頃加古川の食堂で考案されました。当店では昭和47年より独自に仕込んだ甘味、酸味、コクのあるタレをたっぷりとかけ、お客様に喜んでいただける、加古川名物かつめしをお出ししています。めし、お店によってその味わいはそれぞれで、かつめしを巡って、一日に何軒かはしごをする人もいるのだとか。それだけ、お店の個性が出るのでしょうね。こちら、ロッキーさんでは、ビーフかつめし、ポークかつめしの他にも、牛ヘレかつめし(ヒレ肉のことを関西では「ヘレ」と呼ぶ)もあるみたいです。注文は、スタンダードに、ビーフかつめしを。言えば、ビフカツって、こんな機会でもなければ中々食べることないですものね。メニューは他にもこんな感じで、いろんなものをいただく事が出来るみたいですよ。お店の雰囲気は、外観から見て想像できるように、広く、食事も出来る、昔ながらの喫茶店というような感じで、明るく、清潔感があります。昔ながらの喫茶店と違うのは、煙草の煙が漂っていないこと。これは、キチンと分煙にして下さっているからでしょう。食事を楽しみたいものとして、これは嬉しいことですね(^^)まわりのお客さんの注文も、この日が日曜日で、かつめし目当ての方が多いのか、ほとんどの方がかつめしを注文されています。大エビ定食か、スゴイでっかいエビ・・・)そんなことを思いながら、周りを見たりして待っていると、注文したビーフかつめしが出来上がってきました。大きなお皿の上に、ごはん、その上にデミグラスソースがたっぷりとかけられたビフカツ。その横には、サラダが添えられてあります。サラダのキャベツは生ではなく、ボイルしてあるのが嬉しいですね。その方が、かつめしとの相性が良さそうですものね(^^)それでは、早速いただきましょう。(^^)(^^)デミグラスソース、かなりタップリかけられているので、濃すぎることないのかぁ・・・。そんなことを少しだけ思っていましたが、一口食べると、そんな心配が全く必要なかったのを実感できます。美味しいですよ(^^)かつめしのビフカツは、食べやすいようにカットされているので、お箸で食べるのに丁度いいサイズになっています。途中で丼のように、かっ食らいたいって衝動にはおそわれますが(^^;)お皿の上に、カツレツとサラダ。来れば、ご飯もお皿にのっかって別添えで・・・それが全国的には自然なのでしょうが、このかつめしに関しては、ご飯の上にカツがのっかってることがポイント!(ま、そうでなければ、かつめしなくなりますが(^^;))デミグラスソースがご飯にしみて美味い、カツがご飯の上にのっかっているので、ご飯が冷めにくい・・・。いろんな要因があるのでしょうね。こちらのかつめしのご飯、これが又美味い!米の一粒一粒が立って、艶々で美味しいのです(^^)(^^)おそらく、かつめし以外のメニューを注文しても、満足出来るのでは。思った通り、このソースをボイルして、温野菜のようにしたキャベツ。これもまた美味いですよ(^^)そんな感じで食べ進み、気がつけば完食。満足させていただきました。そんなに遠出することは出来ないけれど、ちょっと非日常を・・・ちょっと加古川までかつめし、如何でしょうか。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。ロイヤルハワイアン~初めての海外旅行ってどちらにいかれましたか?私は、社会人一年生の時、勤務していた会社の慰安旅行でハワイに連れて行ってもらいました。(今では中々考えられないかもしれませんが、当時はバブルだったもので(^^;))初めての海外の印象・・・デカイです。全てがデカかったです。ハンバーガーのボリュームなんて、ちょっと想像の域をはるかに超えていたくらいに・・・。トムとジェリーの漫画に出てくるハンバーガー、実在するんだ・・・ってな感じで、しばし目が点になったのを覚えています。(かなり美味しかったですが(^^))そんな初めての海外旅行の時のエピソードを少々・・・。please!」そして、出てきたのはハンバーグ(^^;)ハワイに到着、そしてランチはサンドイッチ。パンと具材が別々にお皿の上に置いてあり、自分で挟んで食べるスタイルのもの。パンが湿らないように、薄い紙がパンの上に。苦しゅうございました。宿泊したのは、綺麗なピンクの外壁のロイヤルハワイアンホテル。当時は知らなかったのですが、ここ、かなり高級なのだとか・・・。堪能しておけば良かったなぁ・・・。そんなことを思っていたのが、今から約20年と少し前・・・。そんな思いが蘇るお店に先日行って来ました。ロイヤルハワイアン”さん。レセプションにお招きいただきました。その外観を見た瞬間に初めての海外旅行、ハワイのことを思い出しました。店内は、明るくリゾートな雰囲気満タン。ここで、フルーツたっぷりのカクテルなんて飲めば最高でしょうね。この日は、2階の席を用意してくださっているとのことなので、階段を上がって2階に。Mahalo.階段を上がる時からハワイ気分を盛り上げてくれますね(^^)そして、2階の席はこんな感じ。ロイヤルハワイアン!ここでどんなものがいただけるのか、ちょっと楽しみですね。因みに、メニューはこんな感じです。生ビールで乾杯・・・といきたいところですが、この日はちょっと変わって、ロイヤルハワイアンカラーのスムージーをいただきました。美味しいものを食べる前に、先ずはスムージーで体を整えます。ハワイの雰囲気満タンのビールです。このビール、味わいもそんな感じで、コナコーヒーのビール版と言った感じ。ココナッツか何か入ってるのかぁ・・・そう思い、ボトルの裏側を見てみると、何と麦芽100%のゴールデンエール。本当に、世界にはいろんなビールがあるものです。最初の料理は、本日の鮮魚のカルパッチョ。この日の鮮魚は、とろサーモン。これ、口の中でとろけます(^^)(^^)ハワイでサーモン、いいもんですよ!そして、鶏のレバーパテ。バケットにタップリと塗っていただきます。これがまた美味しい(^^)あまりにもビールがすすむので、ハワイのビールをもう一本。今度のビールは、ALOHAラガー。これ、ハワイの海岸で海を見ながら飲めれば最高でしょうね。(因みに、ハワイでは、海岸で飲酒することは出来ません(^^;))次の料理は、ハワイらしく、ポップコーンシュリンプと、海老とキノコのアヒージョ。ポップコーンシュリンプにタップリとタルタルソースをつけていただきます。これがまた美味い!いくらでも食べられそうですよ(^^)そして、自家製ベーコンの薫製。これはたまりませんよ!香りと旨味が口の中でボンッ!って弾けます。次は、ポークとビーフの食べ比べ。特製のパイナップルソースがすごく美味しい(^^)(^^)そして、豪快!!ビーフステーキ。こちらは、醤油ベースのソースで、肉の旨味を引き立てます。焼き加減もレアで、いくらでも食べてしまいそうですよ(^^)(^^)次は、こちらのお店の名物、レアステーキ丼ガーリックソースのレギュラー。肉も、メガ盛り(450g)、レギュラー(225g)、女子盛り(120g)から選べ、さらに、ごはんの量も、お茶碗に2杯分(300g)、1.5杯分(225g)、1杯分(150g)から選ぶことが出来ます。肉とガーリックソース、そしてとろける玉子がごはんと絡み合ってたまりませんね(^^)(^^)(^^)そして、最後は名物のシーフードグリルプレート。目の前プレートに盛りつけてくださいます。シェイブアイスをいただき、大満足。最初から最後まで、ハワイの雰囲気を満喫させていただきました。(日祝は、11:00~23:00、金・土曜日と祝前日、祝中日は、24:00まで。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。コメント:0自腹で北新地。寺田屋~全国にお店を展開している餃子の王将。除く全国にお店があるのだとか。(鹿児島、宮崎の“餃子の王将”は、鹿児島王将が運営)日本全国、ほとんど何処に行っても、あの王将の餃子が同じ味で食べられる・・・と、言いたいところなのですが、王将って、お店によって味にバラツキがあるのですよね。(ま、正確には、餃子の焼き加減、その他なのでしょうが(^^;))ですので、○○店の餃子は美味かったけど、△△店のは・・・。なんて会話をよく耳にします。何処に行っても同じ味。それも安心感なのでしょうが、行く店によって味の違いを楽しむ。それもまた、良いものかもしれませんよね。これだけ人気が出ると、同じような名前、姉妹店のような餃子のお店があるかもしれないですね。超々お値打ちランチを販売し、(もうそれも、一年以上前かなぁ)一躍有名になった北新地の玉鬘さんの姉妹店(とのことです)の“寺田屋”さんのディナータイムにお邪魔させていただきました。「こんばんは~、お久しぶりです」はい、ちょっとご無沙汰してました。こちらのお店に行ってみたいと仰る方は結構多く、今日はそんな方と一緒に訪問です。カウンター席に座らせていただき、クレソンのお浸しをいただきながら、まずは生ビールで乾杯。はい、至福のひとときのはじまりです(^^)クレソンのお浸し、ちょっと珍しいでしょ?そんな、他にお店では中々出てこないような逸品がこちらのお店にはたくさんありますよ。メニューはこんな感じで、ホワイトボードに書いて掲げてあります。カウンターに並ぶお惣菜はこんな感じです。いう手書きのメニューっていいですよね。その日、仕入れた極上のものが並ぶって感じで。諸事情によって、そういうわけにもいきません(^^;)ここは直感と女将である、やえさんのアドバイスに従っていくつかお願いします。