なみぞうブログスマートフォン用の表示で見るなみぞうブログ筋肉と料理と趣味の話とか雑記をコツコツと書いていきます。現在の体重は68キロ±2くらいです。一時は67キロ程まで落ちたのですが、有酸素運動の為にカーボを余分に取り始めてから、若干体重が戻り始めました。カーボの量をもう少し調整する必要があるかもしれません。残り約3週間で3キロ。超頑張ります!!︎ただ、一重に減量と言っても筋量だけは絶対に落としたくないので、タンパク質はしっかりとってカーボを減らしていくという生活は続けたいと思います。前回は減量飯としてトルティーヤを紹介しましたね。大根おろしナツメグ塩こしょう調理工程まず豆腐にキッチンペーパーを巻いて、重りを乗せてレンジでチンします。すると豆腐の水分が早く抜けます。玉ねぎをみじん切りにするのですがそこで活躍するのがこのsirocaのハンドブレンダーです!玉ねぎをザク切りにしてハンドブレンダーの中に入れてみじん切りにします。^本当におすすめですので是非!次に鶏胸肉をブツ切りにしてミキサーにかけます。鶏胸肉の挽肉をスーパーで買ったりすると、たまに鶏皮も一緒に混ざっており、余分な脂質を摂ることになります。僕は自宅でミンチにするようにしてます。その方が確実に安く、安心して食べることが出来ます。ここまででおよそ5分。豆腐を取り出して冷ましておきます。油をあまり使いたくないので、玉ねぎにラップをかけてレンジでチンします。熱さない方もいますが、甘みが増すためチンでもいいので是非熱して下さい!チンが終わったら冷ましておきます。冷ましている間に、サラダやスープを作っておきましょう。それぞれが冷めたら、鶏胸肉のミンチに塩こしょう、コンソメ、ナツメグ、卵、玉ねぎ、豆腐を入れて混ぜましょう。調味料を混ぜるのは焼く直前にしましょう。浸透圧の関係で水分が出てしまい、パサパサの仕上がりになってしまいます。本当はパン粉を混ぜてふわふわの仕上がりにしたいのですが、余分な糖質は取りたくない為、ここは我慢です。大きなハンバーグをガブッといきたいところですがここは我慢。小さく分けて焼きます。普通のハンバーグの様にじっくりとフライパンで焼いてしまうと、鶏胸肉の場合パサパサになってしまうので、小さく分けてサッと火を通しましょう。^後は大葉と大根おろしとポン酢でさっぱりと!普段沼しか食べていないので、家族と食べる夜ご飯はなるべく楽しく美味しい食事を。一人約350キロカロリー!タンパク質も申し分無し!まとめハンドミキサーを使うと、時間もかからず簡単に作れます。鶏胸肉の豆腐ハンバーグを美味しく食べるには、焼きの工程が重要だと思います。欲張らずに、小さく作って下さいね。具材はそうなんだけどね。私もまだまだの修行が必要です。プロテイン...2019-06-30キャンプと筋トレが好きなんです。2日目】感動したホットサンドの美味さ。大王わさび農園の本わさび。南アルプス村長谷のクロワッサン最高!キャンプ飯最高!【昨日スマにゅー砲に当たりました!】PV数が大変な事になってました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!namizousanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。