ポメラニアンとお散歩ブログようこそ『なか散歩』へ初めて見つけた行きつけのお店は、自宅からわずか1分の場所にありました。普段は通り過ぎてしまう道を少しだけゆっくりと歩いてみたら、いつもと違う景色が見えるはず。車もバイクも好きですが、たまには歩いてみるのも良いものです。旅行に関することから個人的に興味を持ったものまで、気の向くままに更新をしていくブログです。毛がかわいい愛犬cocoも、たまに登場します。Robuchon)』へ行ってきました。場所は恵比寿駅から徒歩数分、恵比寿ガーデンプレイス内の広場の先にあるお城のような建物。右側に入口があります。ターブル(手軽にフレンチを味わえる、比較的リーズナブルなレストランのようです)、2階がガストロノミー(ジョエルロブションを堪能できるコース料理のレストラン)になっていて、今回は2階のガストロノミーに行きました。ジョエルロブション、トップレベルのフレンチレストランと言う事で行く前から期待大です。店内はシャンパンゴールドで統一され、シャンデリアを始め素敵なインテリアが贅沢な空間を演出。テーブルの上にはバラが飾られていました。すべてではないですが、コース料理の品々をご紹介します。缶詰が出てきてナニ?と思ってしまいますが、フタを開けるとキャビアがびっしりと詰まっています。美味しいですが、缶に入った料理と言う演出も素晴らしい。ちなみに、このキャビアの下にはカニが詰まっています。シャンパンに合う最高の一品です。イチゴのジュレとプラリネルージュのグラスを添えてカフェとミニャルディーズマカロンやキャラメルなど、カートに色とりどりのお菓子を乗せてテーブルに運んできてくれます。その中から好きな物を選ぶ事ができます。Bar)と言うジョエルロブションのバーがあります。食後のコーヒーはバーで出してもらいました(頼めばバーに持って来てくれます)。赤と黒とのコントラストがエレガントなインテリアは、レストランとはまったく違う空間を演出しています。2005(ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)の2本のワインを一緒に味わいました。ワインはここ数年ハマっていて、いろいろと飲んでいますが、種類がとにかく多いので覚えてられません(笑)。言う事でワインはある程度ソムリエにお任せしました。モンラッシェは飲んだ事があったのですが、今回セレクトしたモンラッシェも最高に美味しかったです。ジョエルロブション、大満足でした。選んだコースは料理がデザートまで合わせて13皿あり、一皿は少量ではありますが、メインにたどり着くまでにお腹がいっぱいになる程。パンもなくなると『いかがですか?』と持って来てくれるのですが、これがまた美味しい!調子に乗ってもらっていると、肝心の料理が最後までたどり着けなくなるので要注意です。パンはバケット(フランスパン)が一番好みでした。トップレベルのフレンチレストランだけあってお値段もトップレベルでしたが、この恵比寿にあるジョエルロブションのガストロノミーは予約が全然取れず、1か月くらい待ちました。特別な人と過ごす、特別な時間を堪能できるジョエルロブション。行きたいお店の1つです。»コメントひと言でいいので、気軽にコメントしていってください!あなたのそのひと言がこのブログ運営の原動力なのです。※ここだけ書いてもOKです。※シークレットの場合はチェックしてください。»ProfileAuthor:なかはらいちおう個人的なブログです。