髪に関するちょっといい話を紹介しています。It髪の毛にやさしいレシピブログを始めたのは、「寝ること」と「食べること」は人にかわってもらえないことなので、どうせ食べるなら、身体にも、髪の毛にもやさしい食べ物を・・・と自分が好きな"食"を通じてなにかを紹介していけたらと思ったからです。今月14日(水)に、「豚づくし育毛セミナーwith豚組」ということで豚組しゃぶ庵さんとコラボさせていただき、前菜2品を、豚肉と今が旬の食材をつかい髪の毛にやさしいレシピとして考えさせていただきました。その2品のレシピをご紹介いたします。豚組しゃぶ庵さんで、窯焼きチャーシューを食べてとってもおいしくて、チャーシューをつかって何か夏らしい一品をと思ったのが、このレシピを考えたきっかけです。枝豆(冷凍でOK)・・・50g(豆のみ)だし汁・・・400cc薄口しょう油・・・小さじ2みりん・・・小さじ2塩・・・小さじ1/3酒・・・小さじ1粉ゼラチン・・・6g水・・・80cc◎つくり方◎1.水に粉ゼラチンをふりいれ、5分ほどおいてふやかし、電子レンジで加熱し溶かしておきます。2.焼豚と、皮をむいた長いもは1cm角に切り、プチトマトは湯むきしておきます。オクラは塩ゆでし小口切りにします。3.鍋にだし汁・薄口しょう油・塩・みりんを加えて一度わかし、火からおろし1のゼラチンをくわえて溶かします。2の材料・えび、枝豆を加え、氷水にあてて粗熱をとり、とろーっとしてくるまで冷やします。(粗熱を取ってから器に流すと具材がしずみません。)4.器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成!このレシピには、たくさんの髪の毛にやさしい栄養素が含まれていますが、その中から亜鉛ついてお話させていただきました。亜鉛はヒトにとって重要な必須ミネラルのひとつです。栄養素として不可欠で、もちろん髪の毛にとっても必要不可欠な栄養素となります。亜鉛は体内でつくることができないので、食べ物やサプリメントから摂取します。・肌が荒れる、などの症状が現れます。亜鉛は身体の交通係です。効率的に流れるように、細胞がきちんと維持されるように監督・指揮をとっています。亜鉛はさまざまな役割をはたしてくれますが、髪の毛に関することで言いますと、亜鉛は、細胞分裂や皮膚(頭皮も)の形成に、大きく関わるミネラルであることから、亜鉛には、健康な頭皮環境や、髪の毛にハリ・コシをあたえ、太く丈夫な髪の毛にする働きがあります。現代人は亜鉛不足という指摘もありますので、育毛のために、もちろん健康のためにも積極的に取っていくことを心がけましょう。良いからと言って過剰に摂取すると、逆に体調を崩すことになります。亜鉛を取り過ぎた場合、体内のミネラルバランスが崩れ、免疫力の低下や貧血となってしまいます。食はバランスが大切です。東京の谷中(台東区)でとれたのが名前の由来と言われています。血の巡りが悪い方にもおすすめの食材です。◎つくり方◎1.谷中しょうがは葉の部分を切り落として、1本ずつにわけます。それぞれに豚ばら肉を1枚ずつ巻き、塩・こしょうをしてグリルでカリカリになるまで焼いたら、完成!生姜の辛み成分、ショウガオール・ジンゲロール・ジンゲロンには身体を温め、血行を促進する作用、発汗作用を高める働きがあります。強い殺菌力があるのも、これら辛み成分の特徴です。辛み成分には抗酸化力もあり、細胞の老化の抑制する働きがあるといわれています。細胞が老化してしまうと髪の毛も作られにくくなってしまうため、髪の毛にやさしい成分と言えます。健康な頭皮、体内環境づくりは育毛にとってとても大切です。15%くらいを占めていて、ケラチン同士を結び付ける役割を果たしているのです。血行促進に役立ちます。ため、健康な頭皮と髪の毛が育ちやすくなります。抑制する効果などにとても優れているといわれています。肌荒れやシワ予防、シミの抑制などにも効果があります。●亜鉛(長いも)新しい髪の毛をつくるための新陳代謝に必要な栄養素。飲酒、ストレスなどで発生した活性酸素を除去してくれます。フケ予防にも効果があります。ブルを防ぐことができると考えられているのです。etc.髪の毛にやさしい豚肉レシピ「豚づくし育毛セミナーwith豚組」とても楽しい時間でした。育毛マラソン」期間限定で提供開始!松井ヘアークリニックでは、新しい診察プログラムを期間限定でスタートします。半年で治療効果を実感出来なかった場合、全額返金いたします。1日1回クスリを飲むだけ。