グッディ∞ホーム食品&ドリンクハムのおすすめランキング!人気の商品比較2018/02/15子どもから大人までみんな大好きなハム。高級なものから日常使いのものまでグレードや価格に幅があり、贈答などでいつも購入しているものと違うハムを選ぼうとすると、いったいどれがいいのか分からず迷ってしまう...ということはありませんか?今回は、そんなハムの選び方と、みんなの人気おすすめ商品、もっとハムを楽しむ方法までご紹介していきます。目次ハムの選び方ハム人気おすすめ商品TOP10ハムの効果的な使い方まとめハムの選び方まずは、ハムの基礎知識をご紹介していきたいと思います。原材料や製法など製品ごとの特徴を知り、目的に合ったハムを選ぶのに役立てて下さい。『日本ハム・ソーセージ工業協同組合』の定めるハムの種類は以下の通りです。1.ロースハム豚のロース肉を使用したハムで、実は日本で考案されたものです。日本人好みの味で、現在もっとも日本で人気のあるハムの種類とされています。2.ボンレスハム豚のもも肉を使用したハムです。骨を取り除いて作るので、「骨なし」=「ボーンレス」から名称がつけられました。3.骨付きハムもも肉でも、骨付きのままで作られたものは「骨付きハム」と呼ばれ、加熱処理したものと低温で長時間乾燥させたものに分類されます。4.ラックスハムいわゆる「生ハム」です。スペインはじめヨーロッパではポピュラーなハム。日本では高級なイメージがありましたが、近年は気軽に生ハムを食べられるお店が増えてきました。5.ベリーハム「ベリー」は果物ではなく、「バラ肉」のこと。ロースハムと同じ製法ですが切り口は赤身と脂身が層になっているのが特徴です。6.ショルダーハム「ショルダー」は豚の肩肉です。赤身部分が多く、お店では塊ではなく切り落としがパックされていることも多いです。7.プレスハム日本で考案された製法のハムで、お肉屋さんで見るような、周りが赤い色のハムです。ロースハムなど他のハムはブロック型の肉でできていますが、プレスハムは肉とつなぎを押し固めて成形しています。8.混合プレスハムプレスハムの材料に、豚肉以外にマトンや魚肉なども使われています。昔懐かしい味と言う人も多いハムです。市販のハムは基本的に豚肉が使われます。例外として、家庭用の「鶏ハム」のレシピが話題になったこともありますね。原材料の豚肉は、輸入肉と国産肉、どちらも販売されています。食品の表示は法改正などで変更されることもあります。産地にこだわる人や、贈答用などで国産材料のハムを贈りたい人などは原産地の表示の見方をよく知っておきましょう。ハムの用途ハムを選ぶときには、ギフト用なのか自宅用なのかも考えて選ぶと選びやすいです。通販サイトで、「訳アリ」「切れ端」などと書かれているものは形が揃っていなかったり、端の部分が混ざっていたりしいますが、味は変わらず、むしろ端の方が、スモークの香りがはっきりとしていて、パリッとした皮の歯ごたえがあって好きという人もいるくらいです。いったお買い得な商品は、「のし紙・包装不可」とされていることも多いため、贈答用には不向きと言えます。ギフトを考えている人は、化粧箱入りの詰め合わせや、包装対応と明記されている商品を選びましょう。ハム人気おすすめ商品TOP10続いては、ネット通販で人気のハムをランキング形式でご紹介します。ギフト向けの高級なものから、毎日の食卓に欠かせないスライスタイプ、スーパーで見かけない変わり種まで色々なハムがありますので、ぜひ参考にして下さいね。265「ゴテアラポー!」のテレビCMでもおなじみ、米久食品の「御殿場高原」シリーズの「ももハム切り落とし」です。ホワイトタイプのハムはスモークを行わず、肉そのものの風味が生きているのが特徴。肉のうま味を引き出し、添加物も極力抑え、リン酸塩不使用で仕上げています。シンプルな味付けで、しっとりとした食感と素材のうま味を楽しむことができます。スライス済みなのですぐに使えて便利。サンドイッチ、サラダ、ちょっとしたおつまみにもピッタリですね。2,370知る人ぞ知る、岐阜県美濃地方のご当地グルメだった「明宝(めいほう)ハム」は、昔ながらの製法を守り、国産の豚もも肉を使用した懐かしい味のプレスハムです。レトロなパッケージも他では見られない個性的なハム。TV番組で紹介されたこともあり、全国から注文の入る人気のハムを、2本入りの化粧箱にセットし、贈り物にも喜ばれる内容となっています。食べました!とても美味しかったです。本当に超美味しい!!お酒のおつまみにさせていただきました🎶また注文したいです。とことんこだわった手作り感あふれるロースハムです。「素材」は、豚ロースの旨味を最大限に引き出せるよう、脂と肉のバランスを考え、「製法」は、一般的な「塩抜き」の工程を行わずに肉のうまみを残す方法を採用。「味」に関しては、漬け込みと加熱を丹念にじっくり行うことでジューシーな食感を大切にしています。混ざりもの一切なし、豚ロースと塩のみの上質ロースハムです。