^^;)双子ちゃん元気に学校に行ったので、今日はやっと焼き菓子おやつにしてあげよっかな~*と、焼いたシフォンです。ご紹介させて頂きましたが、卵白を使った桜シフォン以外は、どちらかと言うとふわふわ~しっとり*と口どけの良い食感を重視して作ったレシピです。強力粉と薄力粉を使い、シフォンにしては若干卵黄も多いのでしっとり感が出ています。シフォンって作り始めると、どんどん試作したくなります。(涙それでお言葉に甘えて、給食を分けて頂きました。子供って...本当にかわいいですね昨年初めて学校のお仕事を一学期間と言う期間限定でお話を頂き勤務させて頂いたのですが・・・。一学期が終わる頃にはさみしくて、さみしくて・・・あ~神様からの贈り物の時間だった。日々大切にしたいと思います。心からの返事ではないけど・・・。こんな掛け合いが出来るのも今限定かもしれませんこちらも日々大切にしなくっちゃね。思いました^^;今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*最近、お菓子教室をしようかと思い始めていますまだ漠然としたもので、あれこれ勉強しないといけないのですが教室はしないの?お菓子売ってくれない?と勿体ないお言葉を聞く度その気持ちは強くなりつつあり・・・^^;自宅...または主催者のご依頼があればいつでも出来るように準備してゆくつもりです^^とてもゆ~~っくりぺースでの展開になると思いますがお菓子を作ったことがない方でも、気負いなくお菓子作りを楽しめるそのスタート地点になれるようなお教室が出来たら...と思っています。週末・・・みなさまにたくさんのはっぴーが届きますように*-----------------ランキングに参加しています。メッセージを入力してください。