幸せな心地良さをテーマに醸される「澤の花」の個性を表現した純米酒です。冬のひだまりのような暖かさと夏の凛と咲くひまわりの気高さをイメージして、「ひまり」というミドルネームが付きました。ひとごこちを麹米に、ふくおこしを掛米に使用し、綺麗でさらりとした穏やかな味わいとのどごしのなめらかさを表現しました。34年(1901年)創業。清らかな酒であることを大切にしています。ストイックで繊細な酒造りがモットー。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。梅のような気品ある爽やかな香り。