●直径20cmの鍋1つ分レタス「フリフリッカー」......5枚しゃぶしゃぶ用豚肉......150g鶏がらスープの素......適量ポン酢......適量1「フリフリッカー」は玉から1枚ずつ破かないように丁寧にはがし、半分に切ります。2中に豚肉を広げ、端からくるくると巻き、楊枝で留めます。3鍋に水を入れ火をかけます。沸騰したら鶏がらスープの素を加えます。4(2)を鍋に敷き詰めて、ふたをして中火で茹でます。5「フリフリッカー」がくたっとし、全体的に豚肉に火が通ったらポン酢をつけていただきます。