大さじ1.5<作り方>ごまめはフライパンで焦がさないように、ゆっくり煎る。Aを加えて煮詰め、絡ませる。火から下ろしてアーモンドをふる。<調理のポイント>生のアーモンドを使う場合、150°Cのオーブンで15分ほど乾煎りすると香ばしくなります。調味料を煮絡めたごまめは火から下ろした後、固まる前にクッキングシートなどに広げておくとよいです。スナックのように、やめられない止まらない美味しさです。reserved.トップへ戻る。