5階大催場にて「第8回大新潟展」が開催されます。宮崎の皆様、是非お待ちしております。新年、明けましておめでとうございます。平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。旧年中は、多大なるご尽力をいただき、誠にありがとうございます。2020年も、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。日頃より竹徳かまぼこをご利用頂き誠にありがとうございます。私ども新潟駅ビルCoCoLo万代に出店している「竹徳かまぼこCoCoLo万代店」は、新潟市の万代広場拡張整備に伴い、令和2年3月22日(日)をもって閉店いたすことになりました。平成18年開店以来長きにわたり、お...お詫びとお知らせ弊社商品の「甘海老しんじょう」に使われる新潟県産の南蛮海老(甘えび)ですが、不漁と値段高騰により原料の確保が出来なくなりました。つきましては誠に残念ではありますが、しばらくの間、南蛮海老を使用した単品製品の販売を休売致します。惣菜プロモーション「旨の膳(うのぜん)」にて期間限定出店をしております。お近くにお越...大風19号による店舗営業のお知らせこの度の台風19号による影響により店舗の営業変更をお知らせ致します。7階催物会場にて、第21回とびっきりの新潟展が開催されます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。今ままでどおりcocolo万代店共々宜しくお願い致します。南蛮海老しんじょう、カニしんじょうのしんじょう2種類入り。湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。「海老しんじょう」は古くからの人気商品です。石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿に...しんじょう詰合せ人気のしんじょう3種詰合せ。湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿にするのが当社流。しんじょうの生地に半熟煮玉子が入ったオドロキの美味しさ!外はふっくら、中はトロ~り半熟煮玉子。玉子にも味が付いてます。そのままでも美味しく召し上がれます。温める際はトースターで軽く温めてください。玉子の半熟具合は個体差がありますのでご了承ください。商品到着後は冷蔵庫に入れてお早目に...海老しんじょう(単品)人気の海老しんじょう。湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。昔ながらの製法で、海老とやまいもを混ぜ、一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。石臼でなめらかにすり身にしたイトヨリダイの魚肉を贅沢に使い、山芋...南蛮海老しんじょう(単品)新潟県産の「南蛮海老」を使用した一番人気の商品です。日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老(甘えび)を使用しております。新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海にもたらしております。新潟県は日本海で...カニしんじょう(単品)ふわふわでふっくらとしたカニしんじょう。石臼で「紅ズワイ蟹」と白身魚を贅沢に使い、山芋と合わせ練りあげた、昔ながらの製法で仕上げました。一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。蒸してから揚げる、この一手間が人気の秘訣!ふっくらとした食感となめ...【地震について】竹徳かまぼこ本社工場大丈夫です。6月22日22:22頃、地震発生につきまして。かまぼこ本社工場への被害はございません。津波警報が発令されており、今後の余震など、今後も皆様お気をつけてお過ごしください。ご迷惑をお掛けいたしました。この度はテレビ番組の放送中より大変多くのご注文を頂き誠にありがとうございました。一つ一つが手作りのため大変時間が掛かってしまい、お客様へのお届けが遅れてしまい、誠に申し訳ございませんでした。ゴールデンウィークの長期連休もあり、新潟港からの漁の水揚げも滞り、原料が...【ムラサキシャチブリ】深海魚水揚げ新潟沖にて珍しい、生きたムラサキシャチブリが捕獲されました。地元漁師さんも見たことがなかったそうです。頭が半透明で透き通ってました。皆さま是非この機会にお試しください。かまぼこ製品には「大腸がんの進行を抑制する効果あり」と報告している。2019年4月号に掲載されました。宜しかったら御覧ください。新潟のビジネスがいっぱい!多彩な情報で役にたちます。会員募集中...【お詫び】只今、ご注文が殺到しておりご迷惑をお掛けしており誠に申し訳ございません。只今、テレビ番組の出演により、ご注文が大変殺到しております。誠に申し訳ございませんが、順次製造して出荷してまいりますので、お品物の到着まで今しばらくお待ちください。一つ一つが手作りのため、一日の生産量にも限りがございます。竹中則子)が出演致します。1960年代に竹徳かまぼこに嫁ぎ、良い時代も不況の時代も乗り越えて、現代のかまぼこをアイデア豊富にイノベーションし乗り越えてきました。当社の竹徳かまぼこ新潟駅CoCoLo万代店並びに商品が掲載されました。新潟県内の駅や、新潟の名産品など他店の素晴らしい商品も掲載されております。御礼】いつもご利用頂きありがとうございます。竹徳かまぼこをいつもご利用頂き誠にありがとうございます。この度、竹徳かまぼこ日本橋三越本店にて昨年より出店させて頂き、お客様のおかげをもちまして予算達成する事が出来ました。これもひとえに皆様方のご支援の賜物と思い感謝申し上げるところでございます。本命からお父さんお母さんまで喜んでもらえるKAMABOKOです。かまぼこ工場内では、甘い伊達巻の香りがしてきています。合わせて予約販売を開始しました。お届けは12月中旬以降になります。今回のバンズは「サフラン」さんのバンズを使わせて頂きました。とびっきりの新潟展』に出店いたします。DAYS9月号の表紙に当社の「煮玉子しんじょう」が掲載されました。今宵、煮玉子しんじょうで月を待つ「月待ち」をしてみませんか。日本橋にお越しの際は是非お立ち寄りください。日本橋三越本店に竹徳かまぼこ東京1号店オープン!!いつも竹徳かまぼこをご利用頂き、誠にありがとうございます。9月1日より常設店として開店することとなりました。これもひとえに皆様方のご支援によるところと心より感謝申し上げます。表参道ネスパス新潟館にて、実演販売にて出展致します。表参道にお越しの際は是非、お立ち寄りください。「夏本番!みんなで手軽に楽しむ食特集」出展いたします。お近くにお越しの際は是非、お立ち寄りください。「地元でも太鼓判!新潟夏のうまいもの」に出店致します。一個人9月号増刊の「おいしい魚図鑑」に掲載されました。大人の町さんぽ違いの分かる大人のためのジモト散歩本。みなと町新潟大特集にて「竹徳かまぼこ」が掲載されました。書店、コンビニにてお求めください。第18回長野新潟物産展が開催されます。竹徳かまぼこはも出店致します。船橋にお越しの際は是非お立ち寄りください。竹徳かまぼこが出店しております。会式の式典では「大かま」にちなんだ「大きな蒲鉾」の作成を新潟市より竹徳かまぼこに依頼がありました。今回の竹徳かまぼこのブースは、信濃川沿い佐渡汽船寄りです。大かま作りが始まりました。三越の大新潟展」に出展いたします。大新潟展」に出展いたします。「にいがた酒の陣in日本橋&新潟特産品フェア」が開催されます。「にいがた酒の陣in日本橋&新潟特産品フェ...【大かま制作ミッション1】万代島エリアに、新たなにぎわい空間が誕生!新潟西港にある、古くは魚の競り市場だった建物が新たに生まれ変わりました。大きな蒲鉾をつくることに。3月10日の大かまオープンング記念式典に大きなかまぼこ「大かま」の制作を依頼頂きました。第5回大新潟展が開催されます。竹徳かまぼこも第1回からの出店です。「週刊ぴかりんトレンディー」コーナーにて、当社のハッピーバレンタインカマボコが取り上げられます。