ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。『思い立ったが吉日』って言いますでしょ。やろうと思ったときにやらないとダメですね。『今やれることは今直ぐやっておけ』とも言いますね。1月12日東京へ行ったおり電車の中で読んだ新聞記事について書きますって言っていながら、ついつい後回しにしていたら、記憶が薄れてきていったい何に感動したのだっけ・・・なんて首ひねってますもの、今になって。新聞の切り抜き探したのですが、始末が悪いものだから、どこへやったのか分からなくなってしまった。シマッタ!『後悔先に立たず』とも言いますよね。それで会社の新聞ひっくり返して探したんですけど、これが12日のだけ見つからないんですよね。杜夫を取り上げているじゃないですか!?あれ~、「私の履歴書」もよく目を通すんですが、いつから北杜夫になっていました?そうか!最後のページは連載を読んでだらそれで全部目を通したつもりになって、一面からまた読み始めるからなんだな!?で14日のは、北杜夫を一躍有名作家にのし上げたあの『ドクトルマンボウ航海記』の下地になった、漁船の船医に応募した経緯と各寄港地での金の使い方が書いてあった。「600トンの漁船に乗ってヨーロッパまで行く羽目になったんだけど、船沈まないだろうか?」って聞いているんですよ!その占い師もなかなかの占い師ですよ。「ペンネームそのまま!船沈まない!ヨーロッパへ行きなさい!」その漁船の航海があったればこそ、そして北杜夫でそのまま『ドクトルマンボウ航海記』を書いたからこそ、今の北杜夫があるんですものね。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。