さん心地良い空間の「カフェとねりこ」。この“とねりこ”ができるまで数々の出来事がありました。オーナーの想いをのせて設計で考えたことや工事の状況、OPENまでのプロセスをご紹介いたします。京都から福岡へ拠点を移し、カフェ開業をご希望されていたオーナーシェフのさやかさん。不動産の未来ビルの森田さんからのご紹介でした。「赤坂に空家がある、これをカフェに改装できませんか・・・。」そんな相談のお電話をいただいたのは2009年4月のこと。サンスケは早速、物件を見に行きました。物件は築30年の和風の平屋。和室と広い居間がある一軒家でした。入口は上の階段から下り玄関へ入る、変わったつくり。誰も住んでいない状況。雑草で埋めつくされていました。柱や梁などの躯体は補強を行えば使える、雨漏りもあるけど直せば問題ない。この古い質感は、新しいものをつくるより大変価値のあるものだと思いました。この地にカフェを創るプロジェクトを開始しました。サンスケは設計に入る前にまず、お客様が思い描いている夢をお伺いしています。穏やかな時間が流れて訪れた人が幸せになれる心地良いカフェにしたい。あたたかくて優しいさやかさんご家族の人柄が伝わるような空間を目指して考えをめぐらせました。何度も何度も打合せを重ねイメージの共有をしながら設計を進めました。木々が輝く様子を眺めながら食事をする。そんな近い未来を想像をしながら・・・。全員が庭を眺められるようにサッシ枠のない大きなガラス窓を設置する。使える壁はそのままに、不要な壁だけを壊して部屋の奥まで光が届くように。低かった天井を剥ぎ、大きな梁を見せる。した田舎の雰囲気を演出する。女性が好む空間になるように、色づかいや照明計画を行う。駐車場が急遽使用不可との連絡があり、訪れるお客様方が入る入口が無くなってしまいました。お隣さんと大家さんに折衝し、トンネルアプローチを製作することが可能となりました。ご理解いただいたお隣さんと大家さんに感謝です。店舗に必要なツールも同時進行で進めることとなりました。庭仕事はジーブランドの西田さんに依頼し、チームとねりこを結成しました。おー!施工のゴォデザイン大淵さんと打合せ。コンセプトや工事にかかる金額、スケジュールを話し合います。ご近所さんにご挨拶も忘れずに。着工!解体工事はじまる。出来事もアップできるように。OPEN前から開設しておくことで知名度も広まり話題に。→とねりこのブログへトイレの床タイルは既存のまま使い、手洗をイタリアのアンティークの蛇口にしました。もとのトンネルは赤色に塗られていました。都会の喧騒から離れる大事な入口を雰囲気を良くするため、アイアンの門扉と照明を入れることに。蚊と戦いながら頑張った夏の現場デザインしたアイアンの門扉を職人さんに手作りしてもらい、照明はレトロで味のあるものを選択。アプローチがどう変身するかワクワク。玄関扉も優しい水色に決まりましたテーブルはランチのお盆の寸法に合わせて作ったオーダーメイド品。全てフランスからやってきた椅子たちです。けやき通りはシックな店が立ち並び看板もカッコいいものばかり。とねりこの看板も個性を出して目立つようにいくつかご提案させていただき、白い看板に決定しました。柱になる流木はお父さんが糸島で見つけてきてくれました。自然でしかつくれない造形美!最高です!さやかさんも看板のペイントに参加してとねりこの看板が完成!オープンの日が決定!開店のDMを作りご近所の方々へお送りしました。家具や小物、食器や調理道具もそろい無事に工事が完了。OPENの準備も万端です。