Vita)」が開示されている。Stam)」が開示されている。特許文献5には、デルフィニウムの後代に特定の花色を遺伝させる花色交配法、デルフィニウムの後代に二色系の花色を遺伝させる花色交配法、暖地で効率よく季節咲きさせる方法、及び萼片中の主要な内性色素の比率からデルフィニウムの花色を決定する方法、並びに、全色系花色のデルフィニウムを花粉親または種子親として他殖交配し、特定の花色を後代に遺伝させることができると共に、二色系の花色を後代に遺伝させることができることが開示されている。spp.)のがく片に含まれる、配糖体化酵素及びその利用方法に関する。以下の(a)~(d)のいずれか記載のポリペプチド。配列番号1に示すヌクレオチド配列に対して90%以上の同一性を有するヌクレオチド配列からなるポリヌクレオチドにコードされ、かつフラボノイドの配糖体化を触媒する活性を有するポリペプチド。請求項1記載のポリペプチドをコードするポリヌクレオチド。配列番号1に示すヌクレオチド配列からなる、請求項2記載のポリヌクレオチド。請求項2又は3記載のポリヌクレオチドを含む組換えベクター。spp.)である請求項9記載の製造方法。