]ブルーデージーってかわいいですね。]行き届きませんが、どうぞよろしくお願いいたします。意外に寒かったので、今日は宿根草とハーブ、ビオラ、クローバー以外のお花は外に出しませんでした。今日は1日お客様も控えめで、のんびりとした1日でした。面白いのですが、なぜか今日はハーブティーを買いに来られる方が多かった(笑)普段なら花苗で忙しければ、ハーブティーはお断りしなければ、いけなかったりするのですが、ちょうど、のんびりムードでしたので、ゆっくりお話をお聞きしながらできました。グッドタイミングでしたね。GW前半、お花の苗もいっぱい入荷してきましたが、また品薄になってしまったものもございます。マーガレットの一部の色とローダンセマムはあと少しになってきました。ゼラニウム”アップルブロッサム”が苗で再入荷いたしました。新しい品種が入荷いたしました。したらよいのでしょうね。今のところ、バラ、クレマチス、ハーブ、宿根草、クローバー、ビオラ、サフィニアの苗は夜も出しっぱなしで、後のお花は夕方店内に取り込んでいる状況です。29日ペパーミントペパーミントにはホワイトとブラックがあります。見えにくいかな?分かります?右がブラックで、左がホワイト。ハーブティーにはどちらも一応出来ますが、基本的にはホワイトの方です。ところが、ホワイト、あまり出回っておりません。どこの生産者さんもペパーミントと書いてあるのですが、ホワイトかブラックかお尋ねすると、ブラック(笑)たしかにブラックの方が香りも強いのですが、ハーブティーとしては。ダメではないのですけれどね。ひ弱なのか、お店に着くまでの箱の中でなんか調子が悪くなって、売り物に出来なくなることが非常に多いのです。最近ちっともペパーミントホワイトを売ることが出来ません(泣)今年、食用のペパーミントの大苗を見つけ、喜んで仕入れてみましたらパッと見はすばらしい苗なのですが、中は蒸れて、べちゃべちゃでした(涙)立派な株だけに残念です。一度送ってもらったのですがそちらも同じでした。いうのは、最初の1,2週間はよさそうなのですが、だんだん内側から枯れこんで、後になってからひどい目にあいます。よさそうなので、うっかりお客様に売ってしまうと、後から大変申し訳ないことになってしまいますので、入荷時の植物の状態の点検と運送時のダメージのお手入れは一番真剣にやります。挿し芽することにしました。思って、改めて株を見てみましたらホワイトとブラック両方の苗が入っておりました(笑)株の蒸れにばかり気を取られ、種類は目に入らなかったようです。西洋ハッカウォーターミントとスペアミントの交配種です。外でも冬越しできます。お庭に植えておくと、ものすごく増えますよ!ただ、ミント類は大変交雑しやすいので、別の品種を植える場合はそうとう離さないと危険です。鉢での栽培も難しいです。生育旺盛ですので他の植物との寄せ植えでは他の植物が負けてしまいます。ミントだけでも、大きくなって、鉢が小さくなると、鉢の中で行き場のなくなった地下茎がぐるぐるまいて、窒息死してしまうことがあります。)基本的にはハーブティーとして。一般的に葉を乾燥させて使用しますが、フレッシュでもおいいしく飲めます。する、メントールの香りがすっきりさわやか。抗菌作用や胃腸の調子を整える作用があります。28日こういうの好きな人多いのでは?ピレアが色々入ってきました。基本的に外用の植物が多いのですがこれは室内用。ブリキやホウロウなんかにも合いそうです。デプレッサ)名前を確認するのを忘れました(笑)後で調べて書き加えておきます。週末は非常に驚くほどの苗ものが入荷。ハーブ苗が4箱(192個)、宿根草が4箱(192個)、ミリオンベルが4箱(192個)札幌の市場からトレイ12枚、群馬から60個。までは覚えておりますが、後はもう忘れてしまいました(笑)ところが、お天気が思わしくありませんでした(泣)朝、1時間くらいかけて、苗を全部、外に広げて、水やりをしたと思ったら雨がポツポツ降ってみたり、風がビュウビュウ吹いてみたり。そのたびに、室内に取り込んだり、また出したり。お花の苗も夜も出しっぱなしでも、そろそろいいな!っと思い始めた矢先にこの寒さです(涙)昨日も今日も、店内に取り込めるだけの苗を取り込んで残った苗は不織布をかけました。宿根草などは今までは普通に出しておいたのですが、この2日間はなんか嫌な風がすごい勢いで吹いていますので、どうしても心配になりまして(笑)ちょっと心配性かとも思うのですが。GW、皆さん、お花の苗を植えたいと思っていた方も、ちょっと戸惑っていらっしゃるかもしれませんね。昨日も、今日も、私の答えは「もうちょっと待っていたら?」でした。明日は何と答えるかは分かりませんが(笑)早くポカポカ陽気になってくれたらいいのに。27日BRANさん、ごちそうさまです皆さま、ずるい!!って言わないでくださいね(笑)同じ町内なのに、中々、食べることが出来ないBRANさんのパン。今日店長さんから、いただいてしまいました!!!しかも、アツアツの出来立てです。お昼に行く前でしたので、早速お昼ご飯に頂きました!外側はパッリッとしていて、中はふわふわ。小麦の味がしっかりして、イチジクや甘夏がゴロゴロ入っていておいしかったー!実は私、こういうパンが大好きなんです。硬めのシンプルなパン。バゲットとか、皮がパリッとした感じのパン。出来立てのパンを食べるって、幸せですね。自分でもパンを時々作ってみるのですが。いきません(笑)店長さん、どうして私の好きなの分かったのでしょうか?本当にうれしかったです。あと一つ、明日の朝、食べるためにとっておいているのです。BRANさんのバターベスト10ではありませんが(笑)このプレーンにバターをたっぷりつけて、食べる予定なんです。毎日続々とハーブ苗が入荷しております。珍しい苗も入りました!!去年から出始めました、コバルトセージこのブルーのお花がとてもきれいなんです。小さな苗も入りますが大苗だと、すでに花付です。ヘナ髪の毛を染めるのに使うものですね。こちらはベチバーアロマの精油とかでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。レモングラスみたいな感じです。レモンマートルとレモンユーカリは特に珍しいものでもありませんが(笑)人気のハーブです。私が一番欲しかったものはこちらネトル。ハーブティーでネトルはビタミン、ミネラルが豊富。飲むサラダとも言われています。鉄分なども含まれていますので、造血や浄血作用もあり。このネトル、エルダーフラワー、エキナセアのブレンドをしつこく飲みます(笑)ハーブティーとして、乾燥したものはよく見ているのですが本物はまだ持っていなかったので、やっと手に入れました!!!自分でも笑ってしまうのですが、バカが付くほどのハーブ好きです。ハーブとあれば何でも欲しいのです。何でも欲しいし、見てみたいのです(笑)それが、冬越しできなかったり、1年草だったり、神経質なもので、世話が大変でも良いのです。plantaに来て下さるお客様はひと癖もふた癖もある方たちばかりです(笑)あまり、一般的なものよりも、珍しいものの方を選ぶ方が非常に多いです。お花の苗でも、パッとしたお花より、淡い色や微妙な色味の方から売れていきます。いう常連のお客様たちと、お花やハーブのお話をしていると本当に楽しくって、話がつきないのですよね。今年の自家製オーガニック苗1自家製のオーガニック苗ですが今、せっせとセルトレイからポットに植え替え作業をしています。今年は晴れの日が少なかったり、寒い日が多かったりで、いつもより時間がかかっています。「がんばって!がんばって!」と励まし続けているのですが、そのまま大きくなれずに死亡したものもありましたし、どんどん黄色くなっていくものもあります(涙)オーガニック栽培は経験が浅いので、まだまだですね。これから、毎年経験を積んで、工夫を凝らしていかなくては。そんな過酷な状況の中でも、たくましく育ってくれたものもあります。発芽も早かったレタス類は早々とゴールデンウィークから販売できそうです!!グリーンオークリーフレタス切れ込みの深いレタス。暑さに強く、苦みが出にくい古くからある品種。これ、結構上手にできました(笑)キャトルセゾンレタスルビー色の外葉に内側は緑色。コントラストの美しさと味の良さで知られるフランスの伝統品種。ロラロッサレタス細かいフリルが美しい葉先は赤、根元は緑色。柔らかいサニーレタス。レッドサラダボール切れ込みが深く、柔らかで赤い色の葉。暑くなっても苦みが出にくく、とう立ちの遅い品種。それから芽キャベツ直径2,3cmほどのかわいいキャベツが1株で40~50個できます。野菜スープに入れたり、シチューやグラタンにいれてもおいしいです。ハーブ類はまだもうちょいかかりそうです。第一弾として、レタス類から販売いたします!!ご希望の方はレジでお尋ねくださいませ!販売予定の品種も近々店頭に表示いたします。芽吹き本日は定休日です。普段は中々出来ない作業などをゆっくり、じっくりいたします。営業中にはできないことをやっているのですがそれでも時間が足りません(笑)「忙しい、忙しい」と言うと、皆さん「良いことねー。時間がいくらあっても足りないわけです。(元とれていません)ただ、私ががやりたくて、好きで、やっているだけなので。苦しいばかりがお仕事ではありませんよね。楽しく好きなことをやって、それで、みなさんをhappyにできたらいいですよね。(笑)お休みの日は普段できない、お庭の作業もちょこっとできます。今日久々に庭を見てみましたら、芽吹いてる、芽吹いてる(笑)あちこちで、新芽が芽吹いていました!クラブアップルの新芽。2年ほど前に植えたクラブアップルもやっと大きくなってきました。お花は咲くのですが、まだ実がなっていません。今年は実が付くでしょうか?畑では昨年の秋に植えましたニンニクの芽がでていました。良い感じに伸びてます(笑)今年も自家製のニンニクが食べられそう!ハニーサックルの新芽も。コモンマロウの新芽も。ここに植えたわけではないのですが。