関連する食の情報や、「健康食品」の宣伝広告がちまたにあふれています。「健康食品」とは、「からだに良さそう」と期待して、飲んだり食べたりする商品のことです。飲食物の形をしているものだけでなく、「サプリメント」とよばれることの多い錠剤やカプセル、粉末などの商品もすべて含めて「健康食品」です。Flickrかつて、食品には「効能・効果」的な文言すなわち「機能性」を書き記すことはできませんでした。(トクホ)が誕生し、厚生省(当時。現在は消費者庁)の審査に合格すれば「血糖値が気になる方に適しています」「血圧が高めの方に適した食品です」といった表示ができるようになりました。発足して、「機能性」を表示できる食品類、すなわち「保健機能食品」が3種類となりました。これら以外にも「効能・効果」をほのめかし、暗示する商品がたくさん存在しますが、それらは「機能性を表示してよい」とは認められていないので、いわゆる「健康食品」とよばれます。保健機能食品を含めた「健康食品」類をめぐる状況は、きわめて複雑になっています。オフィシャルウェブサイト。