Browns(エイミーブラウンズ)検索:大人の学びを楽しもう。趣味から資格取得まで。その他のレッスン手作り味噌レッスンを開催しました今回は、生徒様からのリクエストからレッスンが成立しました。リクエストありがとうございます。生徒様からのリクエストは大歓迎です。できそうなレッスンはトライしてゆきますよ。発酵のプロ、中嶋利恵先生をお招きしてのレッスンでした。紅茶部屋に行ってみると、「とても楽しかった~んです~。大きな声が返ってきましたので、うれしくなりました。中嶋先生のブログでご紹介してくださっています。玄米麹で作った上等な材料を使ったお味噌。みたことのない色の味噌が出来上がっていて、ものめずらしくじっくりと眺めておりましたよ。そのあたり、やっぱり、プロが厳選した材料だな~と。普通の味噌づくりはあたりまえの時代ですから、これからは、凝ったお味噌や発酵食品をご紹介してゆきますね。来年は、麦みそとかいいなあ~とちらりと思いましたよ。麦みそはわたくし大好きなもので・・。ザワークラフトなどわたくし作ってみたいです。現在募集中の講座&レッスンの一覧です。ご希望の講座を選択、クリックしてお申し込みをお願いいたします。味噌発酵食品Lupinusナナハニーのななさんが紅茶部屋にいらっしゃいました。Browns(エイミーブラウンズ)で開催するスペシャルレッスンの予定をメルマガで配信。すてきなお知らせや情報をメールマガジンにてお知らせいたします。