お知らせ11月27日、本日の入荷をお知らせいたします。60%精米の純米酒、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。フレッシュな口当たり、香りは清々しいGフルーツ系、気持ち良く伸びていきます。ジューシーな甘みと雑味無い綺麗なボディが非常に心地よい飲み心地、若々しいちょい苦のスパイスが効果的に利いています。今期も幸先良いスタートです。しぼりたておりがらみです。火入れ:なし本体価格:2600円(1.8L)、1300円(720ml)奈良萬ブランドの中枢を担う、55%精米の純米酒のラインナップのひとつ、新酒の生酒おりがらみ。発酵のガスが生きたプチプチの微発泡酒です。新酒の生酒の旨さに炭酸ガスが絡まり、極上の飲み心地。ジューシーでさわやか香りと甘みが、日本酒をあまり飲まれない層から、左党までとりこにしてくれます。最後は御待早稲致しましたの「風が吹く」金ラベルです。日本酒度:+1酸度:1.7酵母:M310本体価格:¥1500(720ml),\3000(1.8L)風が吹く[緑]ラベルのしずく取りバージョンになります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。やわらかみを帯びてきた青リンゴやGフルーツを感じさせる貴賓溢れた吟醸香と甘味。山廃らしい酸・辛さとのバランスも絶妙。17度の生原酒の中にも確かな品を充分感じさせてくれます。抜群の安定感、信頼の「風が吹く」ブランドフラッグシップ酒です。11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。会州一さんより、美味しい板粕とどきました。今週も新酒が届いておりますのでひとつづつご紹介申し上げます。上の写真、会州一さんより雄町米使用の純米吟醸酒の雫とりの生酒、最高...記事を読む花泉「七ロ万」6月6日、本日の入荷をお知らせいたします。花泉さんから夏酒「七ロ万」届きました。