駿河の黒軍鶏・名古屋コーチン・豊橋鴨を使用したお料理の数々。上質なブランド鶏の味わいをお楽しみください。日々試行錯誤を重ねております。シャモだし巻き690円(税別)シャモのだし汁を贅沢に使用し、口の中でとろけるような食感に。丁寧に作り上げるだし巻きは是非召し上がって頂きたい逸品の一つです。広がるだしの旨みをお楽しみください。シャモラーメン790円(税別)10時間じっくり煮込んだスープが美味しい一品。〆のお料理としてもオススメです。1,990円(税別)鶏肉をすき焼き鍋で。黒軍鶏をたっぷりと使用した贅沢な一品です。野菜とご一緒に思う存分お楽しみください。※鍋はコース料理でもお楽しみ頂けます。※二人前からのご注文となります。名古屋コーチンの味噌鍋1人前1,290円(税別)あつあつで美味しい鍋は、食感が楽しいつくねをお楽しみ頂けます。自分で作り上げる楽しみも生まれます。楽しみたい飲み会にオススメです。※鍋はコース料理でもお楽しみ頂けます。※二人前からのご注文となります。ヘルシーで独特な旨みと風味を持つ鴨。豊橋は鴨が育ちやすい温暖な気候で有名です。豊かな自然に囲まれて育った美味しい鴨をご賞味ください。1,090円(税別)鴨の芳醇な香りが食欲をそそる一品。葱との相性は抜群です。スープにくぐらせてお召し上がりください。※クリックして頂くとメニューが開きます※表示価格は全て税別です。一部メニューを記載しております。刺身や焼き魚など魚介類も充実しております!お料理に良く合う美味しい日本酒・焼酎を種類豊富に取り揃えております。地元のお酒から全国各地のお酒まで。味を確かめて本当に美味しいと思ったものだけを仕入れております。クリックして頂くとメニューが開きます※表示価格は全て税別です。3daime-arabeh.。