元祖四角高砂金鍔:和菓子:商品紹介:本高砂屋JavascriptをONにして下さい。(どら)抹茶銅鑼(どら)吟味を尽くした素材の味わいを最大限に生かし、餡はたっぷりとふくよかで、品の良い甘さの「元祖四角」高砂きんつば。薄皮高砂金鍔」が完成しました。長くお楽しみ頂けるよう、日持ちのする金鍔に仕上げております。小豆の旨み、食感を引き立たせるため皮を薄く焼き上げた、こだわりの逸品です。薄皮高砂金鍔の小豆は北海道産を使用。風味が良く深い味わいで、種皮が柔らかく色調が良いのが特徴です。おいしさの最大のポイントである餡は、北海道産の小豆を使用し、時代のニーズに合わせて甘すぎず、ふっくらとした小豆そのものの旨みを引き出せるように仕上げています。(きんさごおんみょうじん)』を使い、焼いています。