定価802円(税込)ことこと煮込んだ、鍋いっぱいの小豆あん、和菓子もいいけど、今日はちょっと洋風に。焼き菓子でこんがり、ムースでふんわり。いつもと違う小豆のおいしさをどうぞ。寒天で冷やしかためると、さっぱりと食感の違う3層が楽しめますじっくり焼き上げてジューシーに。甘いあんこがリンゴの酸味をひきたてます外はパリパリ、中はぽろっと。アーモンドが香ばしい手軽な焼き菓子しっとりした甘みにミントがさわやか。