体重60kgほどの4歳こぐまのロースト!ジェニパーベリーを使用したソースと、トリュフの香り。赤い身のこなしが美しいです。した独特の食感とジューシーなうま味が美味でした。デセールの前にフロマージュ。大好きなコンテの24カ月をいただきました😋フロマージュここからデセールです。マノワのふやき】この可愛らしい箱の中には、【マノワ】オリジナルのふやきが入っていました。お土産に買って帰りたいくらい、可愛らしいふやきです。苺のサンタクロースと共に】クリスマスシーズンだったので、苺のサンタがお目見えしました!これもクリスマスの定番になってきましたね🤶それぞれ表情やデザインが違って面白いです。この日、ペアリングしていただいたワインたちはこちら。2018』に直筆サインをいただきました♡2018年もどうぞよろしくお願いいたします。東京を中心に、レストランやワインなどの美食をご紹介しています。料理と真摯に向き合う職人の方々を尊敬し、レストランを愛してやみません。多くの人が出逢い笑顔になり幸せになれる、そんな魅力を伝えていけますように。出野恵梨のブログ食記ドットコム~広島食べ歩きグルメブログ美食ソムリエ(instagram))▷お問い合わせお問い合わせはこちらはてなブログをはじめよう!asaco729さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。