「こしひかり」や「ゆめぴりか」など、皆さんが普段から目にするお米の品種名。実は、このお米の品種名を記載して販売するには法律でルールが定められています。検査機関で「農産物検査」を受けなければならないのです。この「農産物検査」を受けることによって品種名を記載出来るようになりますが、その一方、検査に費用がかかるため、どうしても販売価格にそのコストを加算する必要が生じます。杉本農園の「こだわり米」は、こうした「農産物検査」を省略することでコストを抑え、よりお求めやすい価格にしたお米です。検査を省略しているためお米の袋にある「原料玄米」欄は「未検査米」という表記になりますが、お届けするお米は杉本農園が作り上げた「ふっくりんこ」と変わりません。道南だけで作られる、ふっくらとした美味しいお米「ふっくりんこ」を少しでも安価に楽しみたい方は、こちらの「こだわり米」がオススメです。杉本農園では4月下旬に種まきを行い、5月には育苗、代掻き、そして22日から28日にかけて田植え作業を行いました。4月と5月は比較的好天の日が多く、ここまでは稲の生育も管理作業も順調に進んでいます。田んぼでの生育管理に移ると、お米は天候の影響を大きく受けることになります。昨年の北海道は6・7月の天候が今一つだったのですが、今年は好天に恵まれ、豊作になってくれることを願うばかりです。【2019/6/7更新】さらにお得な10kg入もございます。※未検査米とは、検査費用を省いてお求めやすくしたお米です。精米5kg※ご希望される場合には「玄米」でお届けすることも可能です。玄米をご希望の方は、ご注文手続きの途中にある「その他お問い合わせ」という欄に「玄米希望」とお書き添えください。かかる時間はお届け先地域によって以下の通りとなります。→農作業の繁忙期など、発送までに2日以上の時間がかかる場合もございます。→平日午後3時半(金曜のみ午後7時)以降のご注文は、翌営業日からの手配となります。→土日祝日のご注文は、翌営業日からの手配となります。月曜日の午前中に、東京都へのお届けのご注文を頂いた場合。...火曜または水曜日に北海道から発送。...その後、木曜または金曜日に到着。※到着日のご指定は承ることが出来ません。(常温便)でお届け致します。離島・沖縄を除き配送無料となります。shop】ご注文誠に有難うございます」にてお知らせ致します。コンクール」にて金賞を受賞した杉本光弘さん。食味向上のため、有機質の特性資材を使用し、農薬を減らすといった米の栽培方法を用いている。国町と接している青函トンネル北海道側出入口の町。特産品として、海ではマコガレイ、山ではニラ・ほうれん草・米などがあげられる。おすすめレベル:★★★★★もちもち!今回、はじめて購入しましたが、すごく美味しい!少々小粒なお米ですが、ほんのり甘みもあり、一粒一粒がしっかり主張していて、まさにモチモチです。精米も注文後にしてくれているようで、スーパーなどで買うより美味しさも増しますよね。オクルココロHOMEオクルココロについて。