美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!トマト料理専門バル。トマトゥル~今年は台風当たり年なのか・・・。そんな声もちらほら聞こえるくらいに、何だか台風が多いような気がします。それにしても、雨風もすごかったですね、先日の台風。マンションに住んでいると、床上浸水の心配はないのですが、風の影響はすごいです。ベランダで、家庭菜園。毎年チャレンジするのですが、台風の風に悩まされています。秋には、美味しいナスがつづらなり・・・。思っていると、風にやられてしまうのですよね(^^;)さて、ナスといえば、意外な野菜がナスの仲間だって、最近知りました。ナス科の野菜って、こんなものがあるみたいですよ。ピーマン、ハラペーニョ、ハバネロ、パブリカ、唐辛子、ししとう、トマト、そして、ジャガイモ・・・。ジャガイモってナス科だったのですね。(知らなかった・・・)ジャガイモは別として、あとのものは生でいただくことが出来ますよね。中でも、トマトはドレッシングも何もつけなくても美味しい優れものだと思います。トマトって、いろんな料理に使うと、その味わいがもっと広がるのだとか・・・。そんなトマトを使った料理がふんだんにいただけるお店に先日行って来ました。お伺いしたのは、天満にあるトマト料理の専門のバル、“トマトゥル”さん。関西でトマト料理の専門店というのは、ここだけなのだとか。(2014.7現在)お店の前には、トマトの箱が積み上げられていますよ。奥には、4~6人くらいが座れるテーブル席が。テーブルをつければパーティースペースにもなりますよ。生ビールで乾杯!こちらのお店では、ハートランドの生ビールをいただくことが出来ます。最初の料理は、トマトゥルサラダ。バケットの上にたっぷりのトマトがのっかっています。バケット・・・とくれば、やはりワインでしょうか。冷えた白ワインをいただきましょう。それにしても、このブルスケッタ、めちゃくちゃ美味しいです(^^)(^^)ずっとこればっかり食べていたい・・・そんな衝動に駆られそうですよ(^^)そして、トマトのナムル。こちらのお店にかかれば、ナムルもトマトで仕上げてしまいます。ごま油とトマト、これが結構良く合うのですよ(^^)次の料理は、こんな感じ。これ、豆乳入りトマトだし巻きなのです。オムレツではなく、だし巻きっていうところがおもしろいですね。豆乳、だし巻き、トマト。これ、よく考えられてますよ(^^)(^^)このかっぱのような出で立ちの料理は、丸ごとトマトのつくねです。中を割ってみると・・・。つくねの中から半熟卵がとろ~り(^^)(^^)こういうサプライズ、嬉しいですよね(^^)先ほどはトマトのナムルをいただきましたが、今度も韓流、トマトのキムチをいただきました。それにしても、トマト料理と一言で言っても、いろいろできるのですね!美味しいだけではなく、すごく楽しいですよ、ここ(^^)(^^)そして、〆の料理はこちら。炊きたてご飯の牛タントマトカレー-です。豪快に、ご飯にカレーをかけて、いただきます。お!美味しいじゃないですか、このカレー(^^)(^^)カレー屋さんでも、洋食屋さんでもないので、そんなに期待してなかった(失礼!)のですが、しっかり旨味がのって、結構レベル高いですよ!牛タンの旨味とトマトの味わいがものすごくいい感じで、美味しいんです。天満市場の北側、業務スーパーがある通りから、もう少し北へ足をのばしてみてください。トマトの箱と、赤い幟が目印ですよ!美味しいトマト料理、しっかり堪能しに来てみませんか。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201407<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201409。