脂がのって美味しい「サバ」を使って、子どもにウケる料理を作ってみませんか。moguna.com「サバ」といえば、定番の人気料理の塩焼きやみそ煮のイメージがありますが、それだけにしか使わないのではもったいない!脂がのってうま味の強いサバは、にんにくやねぎなどの香味野菜とも相性が良く、和洋折衷さまざまな料理に活用できる万能選手なのです。うま味が効いたパンチのある味わいで、子どもの心をグッと掴みます。ご飯によく合う、子どもウケ抜群の「サバ料理」をぜひご活用ください。>まず最初にご紹介するのは、定番料理の「サバの竜田揚げ」です。にんにくやしょうゆなどで下味をつけたサバに片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。このレシピの魅力は、調理にポリ袋を活用することで、洗い物を減らしていること。作れて美味しい優秀なレシピです。>次にご紹介するのも、定番の「サバのみそ煮」です。1度基本を覚えておけば、味つけのアレンジは自由自在。みりんを加えて甘めに仕上げたり、コチュジャンや豆板醤などを少し加えてピリ辛仕立てにしたり、「わが家の味」を見つけてみてはいかがでしょう。>魚を使った人気料理といえば、「南蛮漬け」も外せません。した甘酢ダレで、野菜と一緒にサバを美味しくいただきます。フライパン1つで簡単に作れるのも魅力のレシピです。今回は塩サバを使っているので、下味を省略していますが、通常のサバを使う場合は、軽く塩を振って10分ほどおき、水分をペーパータオルなどでふき取ってから調理にご活用くださいね。>ここからは、いつもの定番とは少し目先の変わった料理をご紹介していきます。1品目は、子どもたちが大好きなカレー風味にアレンジした竜田揚げです。>たっぷりのオリーブオイルをサバとじゃがいもの上に注いで、焼き上げただけの簡単レシピはいかがでしょうか。にんにくの香りや隠し味に使った梅干しの酸味が、クセになる味わいの1品ですよ。したじゃがいもも絶妙で、子どもたちも夢中になりますよ。容器が入るようなら、トースターで作ってもOKです。>ひと口サイズで子どもたちにも食べやすく、サクサクジューシーな食感も人気の「サバだんご」です。揚げだんごの中に、にんじんやごぼう、玉ねぎなども入れて、野菜もたっぷり摂ってもらいましょう。>ここからは人気の「サバ缶」を使った「超簡単&極うまレシピ」をご紹介していきます。そのまま食べても美味しいサバ缶ですが、調理に活用することでグッとレシピのレパートリーが広がりますよ。1品目は、サバの水煮缶にみそ、青じそなどを加えて混ぜ合わせたものを豆腐の上にのせ、さらにチーズをかけてトースターで仕上げる超簡単レシピです。風味豊かなサバと濃厚なチーズの相性は抜群で、子どももやみつきになりますよ。>子どもにも人気の「大根サラダ」に、サバの水煮缶を加えて、風味豊かで味わい深い1品に仕上げます。千切りにした大根とサバの水煮缶を合わせて、ソースで和えたら完成という簡単なレシピですよ。ごまの風味やマヨネーズのコク、サバのうま味が絶妙にマッチし、箸が止まらない美味しさです。>トマトの甘みと酸味が程よいアクセントになる「トマト煮」は、子どもに大人気。今回は「サバ缶」を使って、簡単で新鮮味のある1品に仕上げましょう。冷凍玉ねぎを使うと炒め時間が短縮できますが、生の玉ねぎを使ってもOKです。その場合、あらかじめ電子レンジで加熱すると、時短が図れます。>最後に、「作り置きおかず」としても活用できる優れたレシピをご紹介します。サバの水煮缶をしょうがや砂糖、しょうゆなどでそぼろ状に炒めただけの簡単レシピですが、うま味がたっぷりでご飯との相性は抜群。子どものご飯も進みますよ。簡単美味しいサバレシピでママも笑顔に♪ここまでご紹介してきたように、サバは、煮ても焼いても揚げても美味しいので、どんどん調理に活用したい魚です。「サバ缶」を使えば、さらに手間をかけずに極うまおかずも作れます。美味しいサバレシピで、ママも笑顔になれますように。※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。優しい甘みが子どもに人気のさつまいも。そのままでもおやつとして楽しめますが、ひと手間加えてレパートリー...子ども|オレンジ色で美しく♪子どもが喜ぶ人参を使ったお弁当レシピ12選ついつい茶色に偏りがちなお弁当。子どもが大好きなメニュー・カレーの中から、今回は「牛挽肉のキーマカレー」をご紹介します。市販のカレール...キーマカレー子ども|もちもち【隠し味で喫茶店風に】簡単!子どもも大人も大好きなナポリタン昭和レトロなスパゲッティ、こてこてのケチャップのナポリタン。簡単で美味しいけれど、子どもは喜ぶ?野...子どもナポリタン|Natsu野菜たっぷりで子ども向け♡人気のドライカレーレシピ野菜たっぷりのドライカレーレシピをご紹介します。野菜が苦手な子どもも喜んで食べられる人気のレシピです。野菜の嫌いな子どものために、工夫して食べやすくしたレシピが満載。長芋は調理方法や切り方次第で食感が大きく変化します。今回は、パーティー料理にぴったりな『ピンチョス』のレシピをご紹介しますよ。風味とボリューム満点...おつまみ子ども|さわりえ子どもも大好き♡和食の朝ごはんレシピまとめ1日の始まりにしっかり食べたい朝ごはん。