3月1日(土)の営業は、お休みとさせていただきます。本当に申し訳ございません。短時間ですが、珈琲教室を開催しております。教室の内容をどうしようかと思案中で、ちょっと手遅れぎみです。消化されずに排せつされた生豆を集めた生豆を焙煎したコーヒーです。希少価値が高く、高価で取引される為に大変な事になっています。人間のエゴの為に、物言わぬ動物にしわ寄せがいくことは耐えられません。我々消費者としても、それぞれの商品の成り立ちを知る努力が必要なのだ!痛感させられます。煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。