若き日本人シェフ山家賢軌氏が中国料理の世界の新たな輝けるスターになった。コンクール)の受賞者を発表した。「牛肉のカキソース炒め」料理で銀賞を獲得した。»)山家賢軌氏は四川料理で17年の経験を持ち、伝統的な中国料理の神髄を代表する蒸し煮のレシピを得意にしている。Challengeは2016年9月28日から29日まで香港で開催された。マカオ、マレーシア、オランダ、シンガポール、台湾、米国から43人の若く野心的なシェフが指定された材料、李錦記製のソースと調味料を使って90分以内に1品を作り、選手権のタイトルを争った。今年のコンテスト審査委員会は以下の7人の著名アジア人シェフから構成された。マスター・シェフ委員会副委員長)、ジャッキー・ヤン氏(李錦記コンサルタント・シェフ)。ソース・コンビネーション賞、最優秀盛り付け賞の3種の優秀賞受賞者を選定した。Challengeを創設した。Interests(他者の利益を考慮する)」を具現化し、それにより中国料理を振興し、世界の中国料理業界を発展させる。»)写真説明:審査委員会を代表し、長年の経験を持ち、現在はチャイナ・マスター・シェフである立場から今年のコンテストについて見解を語るルー・ヨンリャン氏。»)写真説明:優勝者で金賞および栄誉賞の受賞者であるタン・キーンルーン氏(シンガポール、左から2人目)に賞を授与する李錦記ソース・グループ会長チャーリー・リー氏。他の2人は金賞受賞者。クラッシック・ビーフ・テンダーロイン」。マッシュルームのチリビーンソース炒め」。新しい情報はメディア関係ウェブサイト(LKK-IYCCCC.com)を参照。Kee)について李錦記は創立者李錦裳氏によって1888年に創立された。128年の輝ける歴史を誇る李錦記は中国ソースと調味料の代名詞になっており、国際的なブランドであるとともに品質と信頼のシンボルになっている。3世紀以上にわたる活動で、李錦記は世界的な名声を持つ中国企業として、世界100カ国、地域に220種類以上のソースおよび調味料を提供している。詳しい情報はウェブサイト(www.LKK.com)を参照。KEE関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。