お好み焼き・鉄板焼きりぃがの本音と建前~食の雑記帳~プロフィールAuthor:りぃが外食の記憶と記録。過去の出来事を織り交ぜながら綴っていきます。店頭へ伺う際は改めてご確認下さい。画像の無断転載・複製は御遠慮、願います。関西国際空港店2011-02-05(Sat)お好み焼き・鉄板焼き年末に京都からリムジンバスに乗り関空へ。関西国際空港店へ行ってみました。国内に57店舗、海外に5店舗と大きなチェーン店だとは恐れ入りました。正月の帰郷ラッシュと海外へ移動組のお客さんが一気に流れ込み店内は満席。冬支度してるので、コートが邪魔で置く場所も無く、大きな手荷物を席に持ち込んだりと、とても窮屈。明らかに手を抜いた接客を目にすることも。お好み焼きの方は、白いマヨネーズに甘辛いソースが特徴的で、ビールは進みますが、これと言って可も無く不も無く。集客率上げたい気持ちは解るのだけど、あまりにも座席数を詰め込み過ぎで落ち着かないなぁ。思いつつ、店舗数を考えると流行ってる証拠なんだろうなぁ。待ちのお客さんも居たので、さっと飲んで会計を済ませてお店を後に。無休スポンサーサイト00蛸のはな道2010-11-17(Wed)お好み焼き・鉄板焼きほろ酔いで樟葉の街を歩いて友人宅へ向かう途中、見慣れない看板を発見。以前あった、たこやき金閣が店を閉めて居ぬき?の感じで新しい店舗が。店内でも戴けるようですが閉店時間が迫っていたのでお持ち帰りです。メニューを眺めると、一品料理がお手頃価格で多数揃ってました。予約をすれば2階席でお店自慢の牛骨スープの特製ちゃんこが戴けるようですね。以前の店舗より、接客も温かくテイクアウトのお客さんも2組ほどいらっしゃいました。待つこと5分ほどで、注文したたこ焼き、やきそばが登場。友人宅に持ち帰ってビールで飲み直しの乾杯。パックに入ったやきそばとたこ焼きをお披露目。屋台の懐かしい味わいとは対照的でソースは濃く若干辛めで節粉が効いた和風ながらスパイシー。そのまま食べると、濃い感じですがお酒と一緒に戴くのが僕には無難かな。たこ焼きは、以前の店に比べ美味しく感じます。持ち帰ったため、外はカリカリと言うほどでは無いけど中は熱々でハフハフ状態。べっちょりと潰れた感じで無く出汁も効いてぶつ切りされた蛸が大ぶりで食べ応え有りました。お店でその場で食べるのが一番かも。長い息でお店を続けて欲しいのですね。