定番のひじきの煮物をおいしく!今すぐできる簡単なコツとはひじきを使った代表的な料理に煮物がありますが、一緒に煮込む具材やひじきの戻し時間等気になることがたくさん!お弁当の1品に使われることも多く、おいしく作れるようになっておきたい料理の1つですね。今回はそんなひじきの煮物のコツをご紹介します。パスタの種類いくつ知っていますか?ぜひソースに合わせて使い分けて500種類以上あるといわれているパスタ!普段パスタを使い分けていますか?家庭で作るときは細長いものを使うことが多いと思います。お店ではソースに合わせてパスタを変えていたり、最近ではスーパーでもいろいろな種類のパスタを見かけるようになりましたね!スパゲティのような長さが25cmほどの長い棒状のパスタをロングパスタ、短くいろいろな形を楽しめるパスタをショートパスタといいます。お気に入りのものを見つけて使い分けてみてください。クッキングシートの代用品には何がある?いざ調理をスタートしようとした際に、「クッキングシートがない」という経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか。急いで買いに行かなくてはと焦ってしまいますが、実はクッキングシートはさまざまなもので代用することができます。こちらの記事では、クッキングシートを使うシーン別に代用できるものを紹介します。どれも家庭にあるようなものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。スキムミルクがないとき!おすすめの代用品5選パンやお菓子を作るとき、レシピに「スキムミルク」と書いてあることがあります。普段あまり使わないスキムミルクをわざわざ買いに走るのはためらわれますね...。スキムミルクがないと料理ができない!と考える前に、他のもので代用してみませんか。こちらの記事では、スキムミルクの特徴や、スキムミルクの代用品となるものを紹介します。料理酒の代用品には何がある?代用品おすすめ5選!和食の煮物などに欠かせない基本の調味料、料理酒。いざ、使おうと思ったときに切らしていたということはありませんか。料理酒がなければ調理できない!と慌てる前に、台所で他に代用できるものを探してみましょう。意外といろいろなものが代用可能なんです。こちらの記事では、料理酒の代用となるものをいくつか紹介しますので、ぜひ試してみてください。