伝説の洋食、エビミヤビヤって・・・。勝利亭~美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!伝説の洋食、エビミヤビヤって・・・。勝利亭~先日、新東名高速の浜松いなさJCTと、豊田東JCTの間が開通して、ますます名古屋~東京間の移動が便利になったのだとか。いえば、リニア新幹線も、東京~名古屋が先行開通し、大阪はそのずいぶん後になるのだとか・・・。(2016現在)東海道新幹線の名古屋~品川の混雑に比べて、名古屋~新大阪が比較的空いているのを見ると、それも仕方ないのかなぁ・・・なんて思ってしまうのですが、ちょっとさびしいものもありますよね。大阪~名古屋は、少し前に新名神高速が開通して、ずいぶん便利になりましたよね。経済的に安いのは名阪国道経由なのですが、走りやすさや、覆面Pの問題などから、ついつい新名神を使ってしまいます。そんな話題の名古屋なのですが、独特の食文化がありますよね。味噌カツ、鉄板ナポリタン、手羽先の唐揚げ、ひつまぶし、天むす、台湾ラーメン、きしめん、味噌煮込みうどん、小倉トースト、海老フライ・・・・いえ、実は海老フライはそうでもないのだとか(^^;)そんな名古屋の昔からある商店街に、「チキンミヤビヤ」と、「エビミヤビヤ」という独特の料理を出す洋食のお店があると聞き、行ってきました。名古屋駅で新幹線を降り、地下街を国際センターの方に向かって歩いて行きます。(地下鉄桜通線に乗ると、ひと駅ですよ!)国際センターから地上に上がり、高速道路の高架沿いをしばらく北へ。すると、円頓寺商店街と書かれたアーケードが見えるので、しばしアーケードの商店街を東へ進みます。あ・・・何か気になるお店が結構あるなぁ(^^;)ちょっと入ってみたい衝動を抑えて、目的のお店を目指します。商店街のアーケードが途切れたところにお目当てのお店を発見。この日は、昭和のムードが漂う洋食のお店、“勝利亭”さんにお邪魔させていただきました。お店の前にはメニューボードも何もない。勝利亭」の看板と、“営業中”と書かれた、コカコーラの札がかかるのみ。通りがかりの人は全くターゲットにしていませんね(^^;)入口に近づくと、自動ドアが開きます。「いらっしゃいませ、お好きな席へどうぞ。何となくホッとします。一見を拒否しているわけではないようです(^^;)お店の真ん中辺りにあるテーブル席に座り、メニューを確認します。ランチAは、魚フライと海老フライ、そして卵で、850円。ランチBは、ポークチャップと海老フライ、そして卵で、1,550円。逆にそれが気になったりして(^^;)(この際、単品どうしの値段の差のことは言っちゃダメよ(^^;))で、人気メニューの中に、お目当てのチキンミヤビヤとエビミヤビヤも載ってますよ!どちらにしようかとちょっと迷いながらも、海老の魅力が勝利して、エビミヤビヤとライスをお願いしました。注文を聞いていただくと、お店の方は奥の厨房へそれを伝えに行きます。すると、紙ナプキンの上に、スプーンをセットしたものを持って来てくださいます。いいですね、洋食屋さんって感じで(^^)最近では、調理している様子が見える、オープンキッチンのお店が多いですが、昭和の頃はこんな感じのお店が主流でしたよね。出来上がりまで何も見えなくて、完成した料理が目の前に、“ジャーン”って感じで出てくるのもまた、楽しみではありますよね。ほら、ドラマや映画のシーンであるように、お皿に蓋がかぶせられていて、目の前で開いてくれる、あれみたいに(^^)店内は、私が座ったテーブル席の他に、カウンター席と、奥にはお座敷もありますよ。近くに住む家族連れが、日曜日なんかに寛げるような感じですね。そんなことを思いながら、店内を眺めたりしていると、注文したエビミヤビヤが出来上がってきました。エビミヤビヤとは・・・。デミグラスソースに、海老、玉ねぎ、椎茸、玉子を蒸し焼きにしてあるような感じのもの。ハヤシライスのソースのような見た目ではありますが、それとはまた別。ハヤシライスのメニューは別にちゃんとありました。ごはんは、洋食屋さんのお約束で、お皿にのっかって提供されます。あなたは、ライスに塩を振りますか?そんな感じで料理が揃い、念願のエビミヤビヤをいただきます。おぉ、これが甘めの味付けなのですが、甘さのバランスがすごくいい感じで、かなり美味い(^^)(^^)海老は大きなものが丸ごとではなく、カットしてあるのですが、丁度いい大きさで食べやすい。何よりも、ゴロゴロと、結構たくさん入っているのが嬉しいですね。ごはんの上にのっけていただいてみましょう。想像通り、ごはんにすごく良く合いますよ!これ、ハヤシライスのように、ごはんの上にかけて食べても美味しいのでしょうが、それをやると、あっという間に食べてしまいそうなので、セパレートでいただくことにします(^^;)玉ねぎとデミグラスソースにしいたけの旨味が加わって、何とも複雑な味わいが口の中に広がります。1口目よりも、2口、3口と食べ進むごとにその味わいの深みを感じますね。1/3くらい食べた頃に、上にのっけてある玉子をくずしてみます。海老を玉子に絡めていただきます。(^^)(^^)(^^)想像はしていましたが、やっぱり美味い!これもごはんにのっけると、食べる速度が加速しますね(^^)そんな感じで、しっかりと味わいながらもあっという間に完食。これ、平日のランチタイムでなければ、是非お酒と一緒に楽しみたかったです。そんな感じで、美味しく完食。たしかにこれは、ここでしか味わえない料理だと思います。私が食べている間にも、他のお客さんが何組も来店され、ほとんどの人が、エビミヤビヤか、チキンミヤビヤを注文されていました。(ビールと一緒に楽しまれていた方もいらっしゃいました・・・羨ましい(^^;))エビミヤビヤ、チキンミヤビヤ。一度味わってみてください。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。コメント:0<<驚愕ボリュームの元祖タコライスは、その味も驚愕の美味さでした。これは和食か、でも違う。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.202001<<1234567891011121314151617181920212223242526272829>>202003。