英語又は日本語のクラスです。フルコースで楽しむフランスの家庭的なクリスマス料理を作るお料理教室です。家で作りやすいレシピですのでそのままクリスマスのテーブルに使えます。今回はジャックからのプレゼントやスペシャルケーキ、クリスマスカクテル、特別な前菜を一品追加してクリスマススペシャルでお送りします。ブリュレは『焦げたクリーム』という意味の言葉。豊かなカスタードベースの上にはパリっとしたカラメル層が。何年か前にヒットした映画アメリの中に出てくるあのパリパリっとした表面が特徴的です。中にフルーツやチョコをいれたデザートスタイルのほかに、前菜としてフランスで人気なのがこのフォアグラスタイル。●アミューズ:クリスマスカクテル●前菜:フォアグラのクリームブリュレブリュレは『焦げたクリーム』という意味の言葉。豊かなカスタードベースの上にはパリっとしたカラメル層が。何年か前にヒットした映画アメリの中に出てくるあのパリパリっとした表面が特徴的です。中にフルーツやチョコをいれたデザートスタイルのほかに、前菜としてフランスで人気なのがこのフォアグラスタイル。フォアグラのコクをクリームブリュレでいただくクリスマスのテーブルにぴったりの一品です●暖かいビシソワーズもとは冷たいポロネギ風味のジャガイモのポタージュスープ。20世紀のアメリカで一番有名なスープの発明品といわれ、さらに1917年リッツカールトンの屋上にレストランをオープンしたときの記念のスープ。ルイ・ディアが考案した。ことを発想にこのスープを産みました。別に用意したサーモン用のソースと一緒にいただきます。パイのパリパリ感と暖かいソースが絡んだサーモンは冬のセレブレーションにふさわしい一品。パーティテーブルに相応しく、大きなパイ包みを1つ作ります。●デザート:ビュッシュ・ド・ノエルフランスの家庭でクリスマスの時期に出される伝統的なお菓子です。プラリーヌチョコやホワイトチョコを使いコーティングしていきます。スポンジケーキにはアーモンドなどを使用します。●小さなプレゼントジャックがフランスからロバの石鹸を輸入して皆さんにプレゼントします開催日と料金を見る開催日と料金を見る※ご予約方法につきまして※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。※おこさま連れの方は、大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。