今日はケーキを頂きに。最近とにかくすごい人気みたいで、気になるケーキがあればお取り置きしておいた方が良い、という話だったのですが、まぁ行くのは平日だし大丈夫っしょーと思っていったら、満席!ケーキもガラガラ!食べたかったケーキはなんとかラス1でありつけましたが、大人気だという「パンプキンプリンのタルト」は売り切れていた様です。490円ケーキセットで100円引きケーキが一皿に盛ってくるのって最高ですゃね...♡ほうじ茶ラテ!見たことないくらい黒い!そして美味い!!ほうじ茶のパウダーで作っつあるんでしょうか、口当たりが滑らかで香りが豊かです。ほうじ茶を使ったマロンのロールケーキです。小豆の練り込まれたたっぷりのほうじ茶ホイップを、しっとりふかふかのほうじ茶スポンジ生地で包み、仕上げに渋皮栗のペーストをトッピング。お、美味しいっ!ほうじ茶と栗の相性が良いのはなんとなく分かりますが、そのバランス感覚がとても良い!なにより生地ーっ!うまーっ!!ぷりぷりシャインマスカットとジューシー巨峰をたっぷりとあしらったタルトは、程良きザックリ感。中のアーモンド生地はしっとりだけど香ばしく、ともすれば解離しがちなぶどうをチーズクリームでマッチさせています。想像以上に美味しい...こりゃ流行るはずだよー。最近の大阪パティスリーというか菓子屋さんと見せかけてケーキレベル高いお店めちゃくちゃ増えてません??ちょっと目を見張る感じですよ。[edit]【北浜】ノースショア北浜店(NORTHSHORE)大阪、北浜のノースショア。フルーツサンドがボリューム満点と聞いて行って来ました!以前は一階にあったんですが、今は同じ川沿いのビルの二階のみに移転しています。一階にあったときは川に面したテラス席があったはずですが、二階になって無くなってしまったのは残念。一階の店舗が移転したし、復活するかな??こちらのサンドイッチは具材かいっぱいの萌え断サンドとして有名ですよね。フルーツサンドももちろん分厚い〜。1000円9月のフルーツサンドは岡山産シャインマスカットと長野産ナガノパープル。日本の二大ぶどう生産地が合わさった最強タッグ!それをヘーゼルナッツクリームとカスタードでサンド。中にはアクセントにラムレーズンを忍ばせて。添えてあるお野菜もシャキッと新鮮で美味しいし、フルーツサンドはしっかりボリューム!充分なランチになりますよ。フルーツサンドの具材は季節により変わります。毎月来ても楽しいですね!ご馳走様でした。念願です!本当に三、四年温めていたんです。一昨年は定休日に間違えてきちゃって断念、去年も訪問したのですがタルト完売で、なんとかスコーンだけ買って帰った思い出。美味しかったのですが、やっぱりイートインしたい!と言うわけで。窓際の小さなカウンター席。今日のタルトはプレートに乗せて実物を見せてもらい選びます。絶対食べたかった、ぶどう!ぶどうタルト、スコーン一つをワンプレートにしてもらいました。イッタラのシンプルなカップにたっぷりのホットコーヒー。●スコーンレーズンが練り込まれたコロンとした形が可愛い小ぶりスコーン。ホイップと蜂蜜をお好みで。焼き菓子がお得意なお店ならではの小麦感。●ぶどうタルトざくっ...と一刀。タルトの中にもぶどうが焼きしめられています。フレッシュなぶどうと焼いてレーズンの様な甘さを引き出されたぶどうとの対比が素晴らしい!そしてタルトのざくっと感。厚みといい、香ばし加減が流石。したコーヒーで穏やかな気持ちに。お店の雰囲気といい、規模といい、ちょうど良くて、想像通りの素敵なお店でした。いちじくタルト、かぼちゃタルトはお土産に。いちじくは中に紅茶のクリーム、かぼちゃはミルクムースが隠れていました。秋はモンブランタルトも出るらしくて、心待ちにしてらっしゃるお客さんも多いみたい。川ともコラボスイーツプレート京都・伏見のパティスリーカフェ川ともさん。以前チョコガナッシュケーキを頂き、美味しさと居心地の良さが印象的だったお店。中書島...実は初めて降りましたー!酒蔵の並ぶ歴史的情緒の漂う町です。坂本龍馬が九死に一生を得た寺田屋騒動の舞台、寺田屋もすぐ近くに。時間があったので見学しました。展示のクセが強い!(笑)甘味寺嘉さんは古い佇まいを残しながらカフェ営業されるお店。紺色の毛氈のみのシンプルな店内ですが、土壁や古い道具類がなんともいい感じ。2000円ドリンク、お菓子のお土産付き(※コラボイベント特別メニューです、完全予約制)・チョコガナッシュケーキ・いちじくタルト・ガトーショコラ・ぶどうのパンナコッタ・チョコサンドクッキーそして寺嘉さんが今季から始められたかき氷。最高でしかないこのプレート。チョコガナッシュケーキの口溶け、素晴らしすぎ...チョコレートとココアスポンジ、フレッシュ無花果の組み合わせがたまらん過ぎます。カリにキャラメリゼされたナッツがこんなに働いてくれるなんてガトーショコラ!そして、人生で一、二番の美味しさかもしれないパンナコッタの滑らかさと葡萄との相性の良さ。焼きしめた無花果のタルト。ムチっと感とタルト生地のザクッと感が絶妙。チョコクリームをサンドした肉厚クッキー。さりげない焼き菓子なのに、これがまた本当に美味しい!さっくりとした口当たりのクッキーと濃厚なチョコ...美味すぎました。小ぶりなので、このボリュームたっぷりのデザートプレートに丁度良いサイズ感。した甘さで葡萄本来のワインの様な香りをしっかり味わえますね。残暑厳しい日だったので+50円で頂けたアイスグリーンティーも美味しかった〜。なんだか最高とか美味しかったーしかお伝え出来ていないのですが(^_^;)、間違いなく、また来たいコラボカフェでした!ご馳走様でした。»プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。