朝から晩まで地元の大イベントに参加してもうクタクタ...このイベントの様子も後日アップできればなと思ってます。ねぎ、パプリカ、青梗菜。これでもかーーってくらい、家にある野菜入れちゃって!7月31日ベーコンロールハンバーグ、ひじき、大根の切り干し風、チーズオムレツ、ミニグラタン、ミニトマト自信作、手作りベーコンロールハンバーグ!!作るときは一気に作る!中のチーズが爆発しちゃって、失敗...でもなかなか旨いぞ、久々の肉ハンバーグ★とりあえず作りだめして冷凍したので困ったときはこれに頼る(笑)金曜は社員食堂の検食。検食とはただで試食して評価するっていうなんとも嬉しい日!でもぶっちゃけ、美味しいとは言えなかったな...まあただなので気にしない気にしない~~。「プレーン」やっぱこれは外せない!沖縄のきび黒糖を入れたこちらのプレーン。練りこんだベーグル!冗談でリクエストしたもののまさか...(笑)ほわわ~んっとほんのり香る紫蘇の風味。黒糖風味のプレーン生地にドライ無花果を練りこみ。手作りのブルーベリーソースで完全無着色!なのにホント綺麗な紫~♪ふわ~んとブルーベリーの香りもしっかり!果肉がごろっと入ったインパクトのあるタイプではなく、優しいブルーベリーの甘酸っぱさが全体を包んでる感じです。酸味より甘みが強いのでこれはクリチと食べたら抜群でしょう!ベーグル以外にもこちらも!「バナナとナッツのチョコパウンドケーキ」しっとりチョコの生地に、バナナとヘーゼルナッツ、ピスタチオ、チョコチップ!!甘さ控えめのほろ苦い生地に、ナッツの豊かな香ばしさとバナナのしっとり感がたまらない!チョコチップに当たると甘いチョコ味がなんか嬉しい★このケーキ、確かに紅茶にピッタリ!オレンジなんかの柑橘系をプラスするとグッと爽やかなになって夏向けのケーキにもなるかな!最後は「ドライ無花果とくる実入りブール(丸型のフランスパン)」トーストしたら、食パンにはないザクザク感!!粉の香ばしさにプチプチ無花果と、コリコリ胡桃が加わり、甘くて酸っぱくてコクがあって、口の中でオーケストラが演奏しているような、何とも複雑な味わい。水分少な目の生地にバターを塗れば、気泡の隙間にじゅわ~っと染みて、ここがまた格別の美味しさだったな!!いや~一人でこんなにいろんな種類を作るayumuさんには毎回驚き!!一個ずつで貴重すぎるベーグルは全てそのまま味わいました。基本は同じですが使う食材によってこんなにも変化するんですね。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。