長野の山奥にある築200年古民家でうどん屋をしながら、趣味の渓流釣りと酒三昧の日々を送る日記。21:12ダイヤ菊と本金、太一。19:06堪能、山塩レモンクッキー。16:42カエル米、販売再開。日常ArchivesLogin新ソバカテゴリ:相方Uさんの記事きのう横浜から知人が来まして、酒の肴は今季、初のおでん。薪ストーブにおでんの大鍋がのると冬の到来です。今朝はゆっくり朝食をとりながら、昼食は新そば食べることで知人と同意。朝食のあと、蕎麦屋へ急ぎました。新そばの一口目はそのまま頂きます。上品な香りが立っていて、やっぱ新ソバはうまいなあと頷きあい、それから塩をかるく振って頂きます。そらから漬け汁でいただきましたが、食べるのが惜しくて、でも、食べたい本能がつきすすんでしまって、ご馳走の新蕎麦はみるまに胃袋へ落ちていきました。ああ~~美味しいものを、ゆっくり食べる余裕が私に欲しいものですが、ソバ天国長野県に、よくぞ移り住んできたなと、我ながら大絶賛していた一日でした。\(^o^)/うどん屋も大絶賛。