Room84の年内最終営業なので〆に行ってきました。最近私が趣味で焼いておりますキッシュを食べたいとオファーが多く、ビックリしております。今回頼まれた訳ではないのですが、ご試食いただこうと3枚朝から焼いて納品してきました。いつもは生ハムを生地の上に敷くのですが、今回はスモークサーモンを。ママのリクエストにお応えして!とっても高くて泣きそうでした。今週仕込んだ生地を解凍。簡単に型に嵌め込む事が出来ました。こんな感じで敷き詰めました。具沢山にしたかったので、ほうれん草、たまねぎを小さくカットしてオリーブオイルで炒めてみました。2個、カッテージチーズ100gをブレンダーにかけ流し込み、2分の1カットしたオリーブを適当に配置。オーブンへGO!!今回は3枚。オリーブ、パプリカ、ミニトマトを上に乗せました。中の具材も3種類とも違う形で作ったせいで意外と時間がかかりました。早朝1枚、仕事を早々に切り上げてお昼に2枚焼いてお店へGO!お店では恒例たこ焼きパーリー。真ん中のミホさんが丹念に焼き上げて頂き、美味しく頂きましたよ。たこ焼きと、ハイボールで今年を締めました!今年も楽しい1年でした。ご一緒させて頂きました皆様、ありがとうございました。明日から京都方面へお出かけからの岡山へ帰省です。良いお年をお迎えください。2017年ブログはアップしますので。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。