朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつおせち料理で好きなものおせち料理。子どもの頃は、お煮しめなどかなり大量に作って何日も食べ続けていた記憶があります。当時は一家族5人で食べていたのが、この十数年、二家族で約2倍の人数集まるおかげかお正月三が日中には、なくなってしまいます。少なくなったお節を、一つのお重に集めました。数の子のわさび漬和え、鮭のきずし、胡桃ごまめ、黒豆...黒豆が二か所にありますが、たき方が違うのです。利き黒豆をしてもらって、来年は人気の方を採用予定。このミニサイズ、みな私の好物です...(*^_^*)もう一つ、こちら紅白なます。簡単なようで、奥が深くて、作り方によって全然ちがうものになります。ベストだと思います)大根は繊維を断つように、輪切りにしてからせん切りに。京にんじんは大根の1~2割の量。大根とにんじんは、塩をして少し置き、しんなりしたものをよくしぼって昆布入りのまろやかな甘酢に漬ける。酢かげんは、お好みで。上から糸かつおを散らして...。大根1本、一人でかるく?!?一気にいけそうなくらいです。