会期は2月7日(火)までとなっております。新潟の名産品「車麸(くるまふ)」を使ったおばんざい。車麸を戻してから白身魚のすり身と一緒に蒸して、お出汁と一緒に炊き上げました。郷土の味わい、新潟のおばんざいをご家庭でお召し上がりください。新潟の名産品「栃尾揚げ」。新潟県栃尾で作られる大きくて美味しい伝統の油揚げ。その栃尾揚げの半分に白身魚のすり身を乗せて花カツオをまぶしてから、お出汁て煮てあります。新潟おでんにも使用している「おでんのだし」、佐渡産焼きアゴ(トビウオ)を使った本格おでんだし。...おでんのだし新潟おでんにも使用している「おでんのだし」を濃縮して販売しました。佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)をベースに厳選素材で作りました。本製品を約15倍に薄めてお使いください。大新潟展」に出展しております。会期は1月26日(木)までとなっております。人気のしんじょう・揚げかまぼこ各種取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしております。詳しくは鹿児島...【新聞掲載】だて巻き作りが最盛期!読売新聞社会面12月14日読売新聞社会面に当社のだて巻きが掲載されました。北海道から愛知県まで東日本では新聞記事に掲載。当社のだて巻き作りも今が最盛期です。今年も手造りで数量限定です。今週より販売開始しております。今年の工場見学も11月で全て終わりました。各小学校からお礼の手紙が届く度に、工場見学を受けて良かったなと思います。狭い工場で、30名も入れば一杯になる中、生徒皆さんからの楽しい質問、時にはハッと驚くような視点からの疑問なども頂きます。新潟物産展が開催されます。竹徳かまぼこも人気の甘海老しんじょう、煮玉子しんじょうを実演にて販売致します。新潟展が開催されます。日本一の米どころ「新潟県」ならではの「お米」をはじめ、地酒と地元の食と工芸をお届けします。大新潟展が開催されます。竹徳かまぼこも出店しております。皆様のお越しをお待ちしております。新潟清酒達人検定は3月12日(日)開催です。前売りチケットは1月中旬以降に販売致します。皆さまのお越しとシェア宜しくお願い致します。6番町商店街・西堀ローサ、全34店舗のポスターを新潟在住のクリエイターが独自の感性で制作。秋の名酒祭が横浜髙島屋8階催事場にて開催されてます。新潟からは90銘柄を揃えて会場で試飲と購入、その場でも飲めます。竹徳かまぼこも新潟の地酒に合うおつまみとして、定番の各種「しんじょう」から、板かまぼこなど取...【物産展のお知らせ】ながの東急百貨店ながの東急百貨店にて開催中の「新潟の観光と物産展」に出展しております。定番の甘海老しんじょうや人気の煮玉子しんじょうなど取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。8階催し場にて開催中の「大新潟まつり」に出展しております。会期は9月20日(火)までとなっております。人気のしんじょう・揚げかまぼこ各種取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしております。名古屋髙島屋にて第5回楽天うまいもの大会に初参戦致しました。延べ16万人の来場者の中から沢山のお客様にお買い求め頂き誠にありがとうございました。お陰様を持ちまして、終了後の表彰式では数多くの参加店の中から「接客賞」を受賞させて頂きました。「暑さも残りわずか!処暑味覚特集」が開催されます。揚げたてのしんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどご用意して皆様のお越しをお待ちしております。楽天市場うまいもの大会」に出展いたします。秋のうまいもの市」に出展致します。皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。詳しくは八木橋百貨店ホームページをご覧ください。ステージB1に出展しております。8月22日(月)までの開催です。【本町店】リニューアルオープンお待たせいたしました。今後ともお引き立てのほど宜しくお願い致します。お客様に先着にて粗品贈呈中です。「新潟フェア」が開催されます。しんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどの他、季節限定の商品もご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。「夏本番!みんなで手軽に楽しむ食特集」が開催されます。揚げたてのしんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどご用意して皆様のお越しをお待ちしております。食品催事場にて出展いたします。皆様のお越しをお待ちしております。第28回大新潟展が開催されます。詳細は八木橋百貨店ホームページを御覧ください。物産と観光展」が開催されます。今回は新潟と長野の良い物、美味しい物をそろえて皆様のご来場をお待ちしております。諸国味めぐり~新潟特集~2016年4月14日(木)~19日(火)までの6日間。「諸国味めぐり~新潟特集~」が開催されます。東武大田原店ホームページはこちら。4月14日(木)〜20日(水)までの7日間。そごう千葉店、6階=催事場にて「第2回大新潟物産展」が開催されます。詳細は、そごう千葉店ホームページをご覧ください。熊本、鶴屋百貨店6階大催事場にて「加賀百万石と越後の国にいがた展」が開催されます。竹徳かまぼこも熊本初出店でございます。実演販売しておりますので、熊本の皆様宜しくお願い致します。その他に...【雑誌掲載】すべらない手土産。竹徳かまぼこの「しんじょう詰合せ」が掲載されました。新潟の人たちが実際に手土産として使う一品や、使えるネタが紹介されています。品川キャンパスにて審査・展示会が開催されました。沢山のかまぼこと来場者です。宮崎山形屋、5階大催場にて「第8回大新潟展」が開催されます。三越の大新潟展」が開催されます。第1回大新潟展が開催されます。函館の皆様、是非お立ち寄りください。大阪で仕事を終えて高速バスで関空に...。慌ててバスを停めて、取りあえず降りたが、頭の中は真っ白。第2回大新潟物産展が開催されます。そごう神戸大新潟物産展[/c...【ふるさと割】受付終了のお知らせ。2月24日午前9時の受付をもちまして終了とさせて頂きます。ご利用頂き誠にありがとうございました。今年も酒の陣2016の前売りチケットが販売開始となりました。当日チケット2,500円です。前売りチケットは竹徳かまぼこ新潟駅店にて販売中です。7階催事場にて第16回大新潟まつり物産展が開催されます。会場では特別提供品やお買い得品、イベントなどもあります。改装のため閉店致しました。いつもご利用頂き誠にありがとうございます。2月10日を持ちまして、竹徳かまぼこ本町店が改装のため一時閉店致しました。今後、5月頃を目処にリニューアルオープン致します。ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程お願い申し上げます。第38回大新潟展が開催されます。かまぼこをなぜキャンディにする必要があるのか。名産品が当たるお買い上げ大抽選会もあります。開催され、竹徳かまぼこが出展致します。会場では色々なイベントもあります。第11回新潟・長...全国各地で大雪...あの時の記憶が甦える今日明日と全国各地で大雪だそうです。会社の前も雪で白く覆われていました。九州でも高速道路が通行止めになるなど、九州地方でも雪が積もっているとのことです。歯ごたえが命のかまぼこ。その常識を打ち破るドリンクタイプのかまぼこです。栄養満点のかまぼこだからこそ、飲んでも意味があるというもの。職人の手によってかまぼこを酵素分解。かまぼこロボット遊んでよし、食べてよしの一度に二度美味しいロボです。職人の手により、さまざまな練りものが組合わさった、夢の合体ロボが完成しました。かまぼこでできたロボがあったら、という男子らしい発想のアイディア。1月23日(土)19時30分~20時15分放送のNHK「ブラタモリ」の舞台は、小田原。場にて、食文化創造都市にいがた認定商品、竹徳かまぼこの「おでん種」「南蛮海老しんじょう」など7アイテムが揃いました。※最終日午後5時終了まで、第11回大新潟展に竹徳かまぼこが出展致します。来場プレゼントやイベントもあります。詳細は山形屋Facebookページをご覧ください。新潟三越店地下1階にて竹徳かまぼこが期間限定にて出展致します。新...【NHKテレビ】NHK新潟放送局にて放送されました。2015年12月21日(月)NHK新潟放送局にて、年末の風物詩かまぼこの製造現場を取材し放送されました。毎年、この時期はお正月用のかまぼこの製造がピークになります。当社工場では「伊達巻」「かまぼこ」をはじめとしたお正月かまぼこが最盛期です。7階催し物会場にて、「第17回とびっきりの新潟展」に出展いたします。新潟の逸品が30%オフに!只今開催中のふるさと割カタログに掲載されました。新潟が誇る名物商品セレクションです。食座」街んなかご案内帖に当店舗が掲載されております。にいがた食の陣[...【雑誌掲載】月刊にいがた12月号「冬のおいしい手みやげ。月刊にいがた12月号に「南蛮海老しんじょう」が掲載されました。新潟特集」に出展いたします。1階フードコレクションに出展いたします。新潟展として海の幸や山の幸、季節の食材、和菓子などなど取り揃えております。工場見学(笑)なみに取材して頂きありがとうございます。...【メルマガ】メルマガ配信致しました。秋に入り、グッと冷えてきた新潟です。「新潟県ふるさと名物商品」を30%引きの特別価格で購入できるよう支援してます。横浜、京急百貨店7階催事場にて「大新潟展」が開催されます。イートインコーナーも充実、初出店もあります。10月18日(日)に開催された「市場まつり」での当社が取り組んだ地魚の未利用魚を活用したの「地魚天」が業界紙「みなと新聞」に掲載されました。【ANA】ANAショッピングにて販売開始しました。ANA"と題して「日本が誇る、日本の価値」を国内外にお届けしてます。ANAサイトで竹徳かまぼこの「しんじょう詰合せ」が購入できます。ふるさと名産品に選ばれた対象商品につきまして、30%OFFにて期間限定販売いたします。この度、当社の製品にロゴマークの承認を頂きました。新潟伊勢丹6階=催物場にて開催します。昨年に続き「煮玉子しんじょう」の他にも新商品(秘密)を出します。その他にも沢山の新潟の味が揃ってます。お近くにお越しの際は是...桜も満開【小田原おでんサミット】新潟雪国おでん登場!2015年4月4日(土)〜5日(日)の二日間、今年も小田原おでんサミットに新潟おでんで出場いたします。当社の「甘海老しんじょう」が登場します。新潟ご当地グルメ2015年4月発売の雑誌、WEEK!に当社の「しんじょう詰合せ」が掲載されました。00【にいがた酒の陣】本日より開催!!いよいよ本日より、にいがた酒の陣2015が朱鷺メッセにて開催されます。新潟県内最大に酒イベント、是非、会場に足を運んでみてください。1階フードコレクションにて出展いたします。その他にも人気の煮玉子しんじょうなども販売しております。「第24回とびっきりの新潟展」が開催されます。皆様のお越しをお待ちしております。【本造り伊達巻】完売のお知らせ沢山のご注文を頂き誠にありがとうございました。本年の本造り伊達巻は完売となりましたのでお知らせ申し上げます。ご利用頂きありがとうございました。よいお年をお迎えください。ありがとうございました。お知らせ明日より年末蒲鉾・伊達巻の限定即売が始まります。12月26日~31日、販売はこちらです。地下1階フードコレクションにて毎年恒例のお正月蒲鉾を販売いたします。今回も手作りの伊達巻、金箔かまぼこ、グチ100%の板かまぼこなど多数揃えてお待ちしております。限定板かまぼこは数量に限りがございます。予約販売開始しました。今年も一本一本手作りの伊達巻を作り始めました。新潟県朝日村の平飼い地鶏玉子を割り、砂糖は四国の和三盆を使用。石臼で職人が丹念に練り上げた生地を型枠にのしてから蒸し上げます。蒸し上がった生地を一枚一枚焼き色を付け、熱いうちに鬼簀で仮巻きして型を付けます。番組名「新潟一番サンデープラス」にてテレビ放映されます。放送内容は「新潟展・酒の陣の盛り上がり・新潟をどうPRしたい?」をテーマに出展メーカーのインタビューなどが放送される模様です。酒蔵PRESSにも掲載されました。第16回とびっきりの新潟展が開催されます。今回は新潟の酒蔵90蔵を取り揃えた「にいがた酒の陣in日本橋」も同時開催。竹徳かまぼこの新商品などを取り揃えて出展。新潟物産展の模様が放送されます。竹徳かまぼこ「海老しんじょう」も放送されます。3年生の皆さま2014年11月20日(木)新潟小学校三年生の皆さんが工場見学に来て頂けました。小さい工場に多勢の生徒さんでにぎにぎしく蒲鉾が出来るまでの工程や機械を見て頂きました。近くなので、またいつでも遊びにきてくださ〜い。伊勢丹新宿店地下1階フードコレクションにてISETAN新潟特集が開催されます。1階にて「新潟味わい市」が開催されます。皆さまのお越しをお待ちしております。場所は同じく長岡駅ビルCoCoLo長岡北館1階に移転いたしました。センターにてUXほっとほっとフェスタが開催されます。7階催事場にて大新潟展が開催されます。当店も新商品を並べて、皆様のお越しをお待ちしております。生徒さんが来てくれました。すり身を石臼でするところから、計量=成形=加熱=冷却など、かまぼこの製造工程の一部を見て頂きました。一年生チームが工場見学に来てくれました。中学生です!先生の付き添い無しでの社会科見学。事前に質問も考えてくれていました。東武百貨店池袋店8階催事場にて「第14回新潟展」が開催されます。今回は新商品もあり、お買い得な詰め合わせもご用意してます。シティマラソン応援ガイドブック2014新潟シティマラソンが今年も開催されます。当社も新商品なども揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。1階フードコレクションにて竹徳かまぼこが出店いたします。石臼で練り上げ、一つ一つが手作りの揚げ蒲鉾です。3年生と4年生の皆さまが竹徳かまぼこに工場見学に来て頂けました。工場の中では皆さん元気よく、質問やお話を聞いてくれました。かまぼこ問題には沢山おもしろい回答がでてとても賑やかな工場見学になりました。当社の「南蛮海老しんじょう」が放映されます。愛媛県の皆様、お時間ありましたらご覧ください。熊本県の皆様、是非ごらんください。当社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。番組放送時間は8月18日(月)午後4時20〜4時53分の間の5分間程度です。山梨の皆さま、是非ごらんください。優勝目指して頑張ってください。2校の生徒さんが来てくれました。当社の「枝豆しんじょう」が掲載されました。水辺の遊び場を巡ろう。月刊にいがた8月号に当社の「枝豆しんじょう」が掲載されました。皆さまが工場見学に来て頂けました。かまぼこの製造工程や歴史、かまぼこの活用方法などのお話をさせて頂きました。皆さま来社頂きありがとうございました。皆さんが工場見学に来てくれました。生徒の皆さんからは事前に沢山の質問を頂きました。66回全国蒲鉾品評会において水産庁長官賞を受賞いたしました。本日、記念の盾が届きました。これからも更なる努力を積みたいと思います。ありがとうございました。ビアフェスタが開催されます。海老しんじょうバーガーを数量限定にて販売いたします。弊社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。弊社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。ワイド&ニュースFRIDAY1部番組内にて、当社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。福井...【新商品販売のお知らせ】煮玉子しんじょう竹徳かまぼこ各店にて「煮玉子しんじょう」を含む新商品が発売されました。以上の時間帯の限定発売です。店舗によりましては17:00の販売が無い店舗もございます。