[Edit]今日ひょんなことからコストコへ行ったー。ピザは、予算オーバーで買わなかった。前回行ったときは大きなドグベがあったけど、今回なくてガッカリだった。[Edit]我が家はコストコに行くとあの優れ物のエスカレーターでも転がっていくのではないかと思うくらいの山盛りカートになります。[Edit]う~~~~ん。[Edit]わたしは短期ですー。3日くらいしたら、とりあえず100mlくらいを別瓶に移してすぐに堪能してみます。火は一切使いませーん。何度か作って思ったことは・・・とにかく「ダシ」はケチらずに良質のものを贅沢に使うこと。柑橘類はとにかく丁寧に手絞りすること。楽をしようとすると、苦味とかエグ味とか、正直に味に出ちゃいます。柑橘類はそのときの頂き物などで作ったりするのでまちまちですが、橙(だいだい)がやっぱり好きな味に仕上がります。柚子は量が多かったのか、前回はちょっと酸っぱくなっちゃったので、今年は量を減らして再チャレンジです。[Edit]REI-sanやっぱりあのエスカレーター、優れものだと思うよね!どうやってカートが止まるのかしら・・・・だはは~、アガサ、やっぱりフリーです。わぁすっかりクリスマス用品が並んでますよ、でもケーキコーナーはパンプキンパイです。(ハロウィン!)そうだ、ハロウィン用のデカイかぼちゃもありました。カレー、試してみてね。[Edit]PEARL☆-sanさすが何度か作られてるお方はバシッと答えがでますね初体験のあたしは、土曜日の夜、すだちを80個絞りました。おととし、お友達のの●●●ちゃんちから手作りのを頂いて感動したので頑張ってみたんです。今回は、お醤油:すだち絞り汁:みりん=5:5:1.5くらいかしら・・・・で、みかんも入れてレモンも入れてみました。24時間で仕上げました。最後にみりんで調整ですけど、なんたって味をきいてるとお口がおバカになってわからなくなっちゃいました。(笑)でも、アドバイスいただいて、あたしもオダシはタップリ投入しましたよ。お陰で出来上がりは香っています。昨日の朝と今朝、ゆで卵にも使ってみました。今度は作り方も分量もを変えてみて長期コースにチャレンジです。ネットで見ても作り方って星の数ほどあるようですね。理科の実験のようでしたよ、夕べは。