き肉5~15分310Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。小さじ1もめん豆腐は約3cm角に切る。フライパンにサラダ油、長ねぎ、しょうがを入れて熱し、香りがたったら豚挽き肉を加えて炒める。火が通ったらAを加え、カレールウと味噌をよく溶かし混ぜる。2に1を加えて約2分煮て、にらを加えてひと煮たちさせ、器に盛る。ご飯によく合う、和風カレー味の麻婆豆腐です。にらは最後に加え、火を通しすぎないようにしましょう。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。