掲載号:158号ロブ・アランソンSCORE8.8香りハリエニシダの花とワラビ。ブラックベリーのコンポート、ハニーコム、チェリー入りダークチョコレート。加水するとフローラルな香りが立ち上がり、桜の花とドライハーブのような刺激や、樹脂のアロマも感じさせる。味ブラウンバター、オックスフォード社のマーマレード、ツイード生地。チェリーとバナナブレッド。水を加えるとまろやかになり、すべてのフローラルな香りが突き抜けてくる。フィニッシュ余韻は長く、いつまでも続く。辛味が出てきて、スパイシーなナツメグや唐辛子を感じさせる後味。コメントまさにジキルとハイドのようなウイスキー。素晴らしいバランスで、アルコール度数によるパワーも見せつけている。リンジー・グレイSCORE9.2香りアップルレース(飴菓子)、リコリスオールソーツ(飴菓子)、マホガニーの戸棚などの匂いがすぐに感じられる。トーストに塗ったマーマイト、焼いたカボチャの種、かすかな石炭の印象なども立ち上がってくる。秋めいたリッチでスパイシーな味わい。乾燥クランベリー、トフィーアップル、糖蜜、粉におろしたナツメグ。舌の上ではリコリス風味が後に続いて、バニラポッドとリンシードオイルを感じさせる。フィニッシュオイリーな口あたりが舌を包み込み、最後に辛味を感じさせるスパイスもある。コメントアップルボビングを楽しむ秋のハロウィーンの。