約1270円(牛肉を漬け込む時間を除く)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60833.phpメールソフトを起動する(2枚分)牛肉サーロインステーキ用(下味を付ける)...2枚(260g)塩...小さじ1/4こしょう...少々たまねぎ(すりおろす)...1/2コにんにく(すりおろす)...1かけバター...10g<A>赤ワイン...大さじ2しょうゆ...小さじ1みりん...小さじ1洋にんじん(輪切り)...小1本じゃがいも(乱切り)...2コ三度豆(半分に切る)...1袋(60g)(1)たまねぎ・にんにくに牛肉を漬ける。(2)フライパンにバターを熱し、肉を焼き取り出す。(1)の残りと<A>を加えて煮詰め、ソースにする。(3)ゆでた野菜を添える。●牛肉は、おろしたまねぎとにんにくに30分以上漬け、ペーパーなどで落として焼きます。漬け込むことで肉が柔らかくなります。●漬け込んだ野菜を煮詰めてソースにします。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。