会員登録ログイン只今、カートに商品はございません。朝市なう館鼻岸壁朝市の旬な情報をお届け。HOME朝市ウォッチング朝市なう朝市のおもてなし2013.10.16朝市なう朝市のおもてなしこの前の朝市でたまたま7、8人の若いグループが通路でわいわいと楽しそうに賑やかにしていました。誰がおごるとか決めていたのでしょうか?「八戸に来たらさ、地元のオレが、おもてなししようと思ってたんだよ」とか言っているのが聞こえました。2020年東京オリンピック招致活動で、滝川クリステルさんのプレゼン「おもてなし」が、ずいぶんと話題になりました。調べると「おもてなし」という言葉の語源は「表裏なし」だそうです。表裏のない気持ちでお客様を迎える事、英語の「ホスピタリティ:Hospitality」とほぼ同意。その由来はラテン語「ホスピス:hospes」から。旅人や客をもてなす場所とのことで、ホステス、ホストもその関連でしょうね。「もてなし」には、「モノを持って成し遂げる」という意味もあるとか。朝市におけるモノとは並べてある商品でしょうね。それを対面販売で、気持よくお客さんに買っていただくこと。それが朝市のおもてなしなのだと思います。礼儀やマナーなどの接客マニュアルもありません。愛想がいい人もいれば、ちょっとコワモテの店主もいます。時には、商品やお店の対応にクレームがつくこともあります。全体としては、その欠点を補って余りある人間的な温かみがこの朝市の魅力。再来年2015年には「全国朝市サミット」の八戸開催が見込まれています。すれば朝市らしい「おもてなし」なのか、考えていきたいと思います。悲しい知らせ人生はチョコバナナの串。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。