home新商品esスペシャリティベイシック・ブレッドデニッシュペストリーサンド&トゥレトゥールブーランジュリーの焼き菓子ダミアンのパンサクっと軽い食感が持ち味のデニッシュペストリーPrevNext¥291販売予定期間:2020/2/20(木)~発酵バターをたっぷり練りこんだ風味豊かなデニッシュ生地に、大粒の苺を2つトッピング。苺には、上質な練乳のように上品な甘みのヌガーをとろりとかけました。ヌガーというパティシエにとっては日常的な素材を応用した、「パティシエが作るデニッシュ」です。中にしのばせたクリーミーな苺クリームと、ザクッとしたデニッシュ生地との食感のハーモニーもご堪能ください。