料理の特徴アメリカの国は歴史が浅いので伝統的な料理は少なくファーストフードや冷凍食品等がアメリカ料理にあげられるでしょう。開拓時代には肉料理が好まれ、バーベキュー、ステーキ、フライドチキン、ローストチキン(ターキー)等がより食されました。ハンバーガーホットドッグなどのやファーストフードもアメリカ料理として好まれています。一般的に大味で高カロリーな事からダイエット志向の近年では一部では敬遠されてたりしますが、その手軽さから店舗も多く見かけ若年者を中心に好まれているようです。