2018年12月5日nfdこんにちは。先日、真鴨(コルベール)が入荷いたしました。岐阜県の長良川にて網どりされたもので、鮮度もよく、とてもきれいな状態です。こないだお客様の要望で、サルミソースで提供させていただいたのですが、シェフがチョイスされた赤ワインと相性抜群!最終的に赤ワインが足らなくなりグラスで追加されました(笑)私も少し頂いたのですが、美味しい料理と美味しいワイン、、最高ですね!←語彙力なくてすみません。ホームページに掲載する用の写真を撮ろうと鴨を出したら、写真映えする青首(オス)がいない。ptrちなみに鴨は年末までご用意しております!入荷次第では真鴨であったり、尾長鴨などに変わりますがご了承くださいませ。P.Sクリスマスディナーのお席の空き状況なのですが23日のディナーは有難いことに満席となりました。21日、22日、24日、25日のディナーはあと少しお席に余裕がございます。ご予約の際はお早めに。スタッフ一同、皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。クリスマス特別メニューが決まりました。鳥取よりウリ坊が入荷しております。WordPress.com.。