【カルディ】かければ無限サラダ完成!きのこご飯のアレンジレシピも。2019.【カルディ】かければ無限サラダ完成!きのこご飯のアレンジレシピも。サラダの旨たれコーヒーと輸入食品の専門店カルディ。店内には珍しい海外の商品や、おいしそうなこだわりアイテムが並んでします。サラダにかければ無限に野菜が食べられる程おいしくなるんだとか。」から販売されている「サラダの旨たれ」。胡麻が食欲をそそる、見た目もおいしそうなドレッシング。内容量290mlで429円(税込)。中栓注意!旨たれの取り扱いこちらの旨たれ、緑の外蓋を開けると、中に小さな中栓がついています。こちらの中栓、うっかり閉め忘れると大変な惨事が訪れるのでご注意ください。筆者は閉め忘れたまま振ってしまい、外蓋を開けた瞬間旨たれまみれになってしまいました。振ってから小皿に出して味見してみました。初めに感じたのが胡麻の香ばしい香りとニンニクの旨味。想像していたより甘みがあり、塩味もマイルドで丸い味がします。勝手にガツンとした味濃いめのニンニク味かを想像していましたが、素材の旨味が丁度いい優しさのある味わいです。酸味が少な目なのでどんな料理にも合いそう。サラダにかけて食べてみました!こりゃサラダにかけて食べるしかないと、野菜室にあった葉物野菜を総動員させてサラダを作ってみました。ちなみに野菜の種類はサラダ菜、白菜、ほうれん草、春菊、セロリの計5種類。野菜に、旨味の濃い旨たれがよく合います。塩気も酸味もきつくないので躊躇することなくどんどん食べられてしまいます。たしかに無限に食べられる。ある「塩気の強いドレッシングを食べている」という罪悪感を感じさせない丸みのある味わい。色々な料理に活躍しそうな「サラダの旨たれ」。お肉にかけたり、麺類と和えてもおいしそうと思っていましたが、カルディのホームページで見つけたアレンジレシピはまさかの「炊飯器に入れるだけ!旨たれきのこご飯」。どんな味になるのだろう?と興味が湧いたので、我が家の食卓によく登場する簡単キノコご飯を「サラダの旨たれ」で作ってみることに。30分ほど経ってからスイッチオン。いつもは白だしで味付けしますが、今日の味の決め手は「サラダの旨たれ」。さあ、どんなお味に仕上がるのでしょうか?炊飯器が音を立て始めると、部屋中に「サラダの旨たれ」のおいしそうな香りが広がります。炊き上がりのお知らせ音でしゃもじを持って蓋を開けると、上々の炊き上がり。一口食べると、口いっぱいに広がるごま油のマイルドな香りと旨味。ツナ、旨たれ、きのこの旨味が洪水のように襲ってきます。和食だけど、和食じゃない、炊き込みご飯だけど中華ちまきのようなおいしさが味わえます。膝を打ちたくなりました。塩気が足りない時は、炊き上がった炊飯器にお塩を追加してよく混ぜ落ち着かせてから食べれば、お好みの塩気にカスタマイズ可能です。筆者は小さじ半分程塩を追加しました。炊き立てより少し蒸らして味が落ち着いてからいただくのがおすすめ!>>>カルディのアレンジレシピはこちらです!カルディで人気の「サラダの旨たれ」は、野菜もご飯もおいしくしてくれる万能たれでした。おうちに一本あれば、とっても便利。※筆者が購入した時は約3ヶ月でした。え等は変更される可能性がございます。【カルディ】かければ無限サラダ完成!きのこご飯のアレンジレシピも。デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。いか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。