ポケモンとかに出てきそうな名前ですね、プレモル。私も年を取ってきたのか、最近はアサヒのビールよりもサントリーやキリンのビールが好きになってきました。本格的なベトナム料理をいただきますでは料理をいただきます。定番の揚げ春巻きですね。お肉が巻かれていて、とてもジューシーな味わいです。焼肉屋で出てくるサンチェ?のような葉っぱとシソの葉、人参とかの酢漬け?のようなものを一緒に巻いていただきます。クセの無い味で、アジア系の料理が苦手な方でもおいしくいただける料理ですね。お魚のカルパッチョカンパチのカルパッチョだそうです。ベトナムでもお刺身を食べる習慣ってあるんですかね。ミョウガと一緒に食べると、何ともアジアンなテイストになります。柚子コショウを少しつけると、これまた絶妙な味わいに変化します。お酒が進んでしまいますなぁ。バインセオこちらは初めて注文しました。写真では伝わり辛いと思いますが、かなり大きいです。ナイフとフォークで切り分けて、こちらも葉っぱに巻いていただきます。このオムレツ、中身は90%モヤシでした。エビやらお肉も少し入っていましたが、90%モヤシです。独特な調味料で味付けがされていて、モヤシだけで食べてもおいしかったですね。この一品で1200円くらいしたんですが、90%がモヤシということは、なかなかの利益率でございますなぁ。美味しかったので問題なしですが。定番のナシゴレン私の中でベトナム料理の定番と言えば、ナシゴレンなんです。こちらのお店では、細長くてぱらぱらしたアジアのお米を使って作ってくれます。日本人向けに多少アレンジしているのだと思いますが、日本の料理では味わえない、スパイシーな美味しさです。パクチーは妻担当なのですが、どうしてもNGな場合は事前に言えば取ってもらえます。反対にパクチー大好きな人は、無料で追加することもできるそうです。デザートはココナッツアイスと揚げバナナデザートもいっちゃいます。揚げたバナナの上に、甘さ控えめのココナッツアイスが乗っかっています。揚げたバナナってうまいんですよ。温かいバナナと、冷たいアイスが官能的に絡まっていきます。最後まで野菜ソムリエとの絡みは無かったんですが、この日は2人でたんまり食べて、6,000円でお釣りがちょろりと出る金額でした。そこまで高いお店ではないですね。パクチーが苦手な私も、パクチー以外の料理はほんとに美味しいと思います。お腹がいっぱいで注文できなかったんですが、フォーも美味しいんですよ。店長がイケメンだからなのか、単にベトナム料理が女性好みなのかは知りませんが、この店はいつ来ても女性客が多いです。女子会みたいな集まりもよく見ますね。男2人ではちょっと居づらい雰囲気です。アジア系の料理がお好きな女性の皆様、ベトナム料理がお好きな奥様、彼女さんがいらっしゃる方にはおすすめのお店です。12:00~24:00駅からすぐなんですが、ちょっとわかり辛い場所にあります。寿司ざんまいの裏手の狭い通路を進むと看板が見えてきます。混んでいることが多いので、予約してから行くのが良さそうです。ベトナムのブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。楽しく読ませてもらいました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。かもめ食堂に教わる!コーヒーをおいしくするおまじない東京駅の写真をカッコよく撮影したいなら広角レンズの購入が近道すけこむ都内在住の30代男性。娘2人の育児に奮闘中。焼肉よりも寿司よりも鰻が好き。