業務用のお得な1kg入ったルーです。バター、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、ターメリック)栄養表示エネルギー/89kcalたんぱく質/2.8g脂質/1.9g炭水化物/15.2gナトリウム/790mg食塩相当量2g基本調理例?厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を焦がさないようにいためます。?水200ccを加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。?いったん火を止めて、本品を入れてよく混ぜながらトロ味がつくまで煮込んで下さい。