私もよく上野に行きます。韓国スーパがありますよね。確かに何軒かあった気がしますね。近くに韓国食品を買えるのはいいですね。外国の調味料を使うとするとまずどんな料理とのぐらい使うの?が一番気になりますね。その国の人がいて聞くのが一番いろんな情報を得られると思いますが、なかなか会えないですよね。私の周りでも知ってる韓国人は一人です。私でよければ気になるものや点がありましたら聞いてください。(芸能系は、よく分からないですが^-^)料理なら答えることが多いと思います。ごちらこそまた遊びに来て下さい。AM韓国のリ是非とも挑戦します!18-22日、3ヶ月ぶりにソウルに行ってきたのですがあまりの暑さに驚きでした!そして帰ってきた途端東京もこの暑さ・・ソウルは梅雨入りで気温も下ったそうです。話は海苔からそれましたが、私はいつも韓国のりは大きいのを買い小さくカットしてタッパに入れて食べたい分だけ出して食べます。今回は김밥用の海苔だけ買ってきましたが。みようっと!!白いご飯も好き、でも私は日本にはない?30雑穀米も大好きなんです。AM이쁜ハルモニさんへ。이쁜ハルモニ!おはようございます。朝なのに暑いです、、雨が降りそうな天気ですが、、蒸し暑いです。ソウル行って来たんですね。^-^楽しかったでしょうね。韓国は이쁜ハルモニにとっては慣れてるところで逆に韓国に行ってほっとしたのではないですか^-^이쁜ハルモニ、、本当に韓国人みたいです。うちも韓国の石のり(돌김)青海苔(파래김)を焼いて8等分ぐらいしてタッパに入れて食べてます。ご飯入れてごま入りの醤油を少し入れて巻いて食べてます。韓国実家もそうふうにして食べてます。冬は青海苔が美味しいですね。冬になると実家から100枚束ののりを何束も送ってくれるのです。韓国のりは小さいごろから食べてて韓国の味がします。日本の海苔は本当に美味しいです。香りが良くて、厚くて、贅沢ですが、、たまに韓国に送ったりもします。分かります!!!!わたしも雑穀は韓国で買ってきます。ハハ^-^秋に韓国のチュソク(추석)に行ったらまた買ってこないとっ思ってたところでした。本当にこれからは暑い日だけが残ってますね。韓国もすごく暑くなってくると思うのでお父さんのことが心配です。(エアコンがあってもかけない節約マンですので、、)すみません。本当に暑い中あまり孫達と長い時間公園とか行かないように気をつけてください。AM返信ありがとうございます。はい、気持ちはすっかり韓国人?なんですが3ヶ月ぶりの韓国でかなり韓国語を忘れていました。分かってるはずなのに出てこないんですよ。語学は1日も休んではダメなんですよね。ヨンジョンさんは日本にいらしてもう何年なんですか?ごめんなさい・・・料理ブログなのにそれてしまいました。PM이쁜ハルモニさんへ。이쁜ハルモニ、こんにちは。^-^今日は昼ごはんは揚げ物定食で元気モリモリです。言葉って本当そうですよね。頭の中では浮かんでるのに出てこないこと私もたくさんあります。主人は一緒にいて10年過ぎるので何が言いたいのか先に言ってくれて助かりますが、、^-^たまには困っちゃう時もありますよ~~いいえ、私は皆さんとこう風にコメントをするのがすごく楽しくて楽しくて私のコメントの長さを見ると分かると思いますが、、ブログをやってる人から見るとおかしい!!っと一語らしいですコメントが長い~~~って文句言われないのが、、おかしいみたいです。芸能情報は全然知らないですが他にもし気になるものがありましたらいつでもどうぞ~どうぞ~お気軽いに聞いてください。今だいたい数えてみたら私は来日して14年ぐらい経てると思います。知らないことも多くてたまには日本語をうまくならないことで落ち込んだり悩んだりもします。長男が2年生になるといつからか発音を直されることがたまたまあって、しょうがないと思いつつ危機感を感じてます。それでなるべく本を読む時も大きな声で読んだり子供に絵本を読む時も一つ一つはっきり読むように心かけたりします。言葉では日本人にはなれなくても子供に恥ずかしいお母さんになりたいのが素直な今の気持ちです。それを考えると이쁜ハルモニ凄いですよ~~韓国食文化が体に自然になっていて이쁜ハルモニが話す韓国語も聞きたいです。本当に楽しいコメントいつも心が温かくなります。すごく力強く感じる時もあります。夏バテに気を付けて下さい。今日も暑いですねコチュジャンが終わってしまったので注文したものが先ほど届きました。冷蔵庫にあった豚肉じゃがいも玉ねぎまいたけでソゴギコチュジャンチゲ豚肉バージョンを作って食べ一汗かいた所です(^_-)-☆ついでに、残り少なくなったカナリエキスやプゴク、ダシダの他に初めてアミの塩辛を購入しました。大量に届いたアミの塩辛ですがヨンジョンさんはどのように保存していますか?大量のまま冷凍してしまうと団子状態になって、後で使うとき大変そうなので小分けにして冷凍したほうが良さそうですね。AMi.t.n.さんへ。i.t.n.さん^-^おはようございます。本当ですよ~朝から暑いです。朝起きてからすぐにアイスコーヒです。久しぶりにi.t.n.さんのコメントを見てすごく嬉しいかったです。暑い中、たのしく過ごしてるような気が元気を頂きました。コチュジャンチゲいいですよ~~~暑い日こそ辛いものを食べてたくさん汗をかいて夏バテなんか知らない!になりましょう。おめでとうございます。^-^アミの塩辛手に入れましたね。大量なら小分けして冷凍しても良いと思います。塩辛を時間が経ってば経つほど熟成していきますので今よりは冬頃にはもっと美味しくなるはずです。夏でももやしスープやブゴクスープを作ってください。アミの塩辛を入れて^-^意外と熱いスープを飲むと体の調子が良くなると思います。韓国の茶碗蒸し(ゲランチム)にも入れたらとても美味しいです。日本で買ったえび塩辛はあまりしょっぱくないと思うので小さじ2ぐらい入れて味見をして塩が少し入れれば美味しいケランチムが出来ます。夏にはオイキムちにも入れてカクテキに最適です。韓国の夏はよくカクテキを作るのですが、アミの塩辛を入れて作るのが定番です。入れて作ってみたください。私も昨日オイソベギを作って週末はカクテキを作るつもりです。「真味」のレシピでも出てますのでもしよければ挑戦してみてください。暑い日が長く続くと思いますが、気をつけましょうね。PMヨンジョンさん!ありがとう^^ここだけの話^m^・・・徳山物産使い切ったら国産にしますね!韓国料理を作るなら韓国ブランドがいいもの・・・って信じ切っていました。良いものは良い!というヨンジョンさんの公平な味覚、選択に感心してしまいます。写真ね「おいし~いオンマの手作りは最高なんだ!」って表情がいいんですよ~^^子供っていくつになっても「これ作ったの?!」って感激してくれるのが嬉しいです。