PixabayFacebookTwitterはてブPocketFeedly毎月の賃貸の家賃がもったいない家族も増えたし、そろそろ家が欲しい!いつまでも賃貸は恥ずかしい...様々な理由から家を購入したくなります。家計に余裕があるのなら、もちろん購入したほうが良いでしょう。旦那さんが飲食店に勤めてる方なら少し考えもの...まして「◯十年ローン」など怖すぎます飲食業界は不安定であり、旦那さんが歳を取るほど年収が下がるリスクが増えるのが原因です。飲食業界22年、現役料理長のコロネです。Pixabay苦しい生活が続く可能性がある多額の住宅ローンを組んで、将来の不安に怯えながら働いてる知人がいます。住宅ローンの営業担当者は「賃貸と同じくらいの金額で住宅ローンが組めます!」と言いますが、はっきりいって危険です。住宅ローンで支払いが苦しくなっても、賃貸の時のように引っ越しできないからです。将来にどんな事が起こるかわからないので「無謀な額の住宅ローン」を組むのはおすすめできません。将来に起こる事とは?親の介護費用が必要になった子供が増えて教育費がかかるかもしれない今の収入が続くとは限らない今は十分な収入があっても飲食業界は役職を外れると給料もかなり下がります。実際に、料理長の立場であった方がパワハラ・セクハラ・モラハラなどで部下から訴えられ平社員に降格になった話もあります。給料が高く年齢をかさね体の動きが悪く口やかましい社員って「邪魔な存在」になってきます。飲食店の社員が右肩上がりの昇給する可能性は低いので気をつけましょう。年齢的にも、病気やケガで働けなくなったら厳しいという理由もあります。奥様が共働きで住宅ローンの返済がカツカツの状況なども回避したいですね。頭金無し!は破産の原因になる住宅ローンの営業担当者は「頭金無しでも大丈夫です!」というかもしれませんが気をつけましょう。数年経てばメンテナンス」も必要になります。これらに「ローンの支払いが加算」されて大丈夫でしょうか?貯金がないから「頭金なしを選ぶ」というのはかなりリスクが高い選択です。住宅ローンって結局は借金です頭金無しの場合、最初返済していくのは利息分であり、数年は元金の返済すらしていない状態です。返済可能な額ならいいですが無謀なローンを組むのはやめましょう。飲食店の社員は転職が多いさきほども述べたように、飲食業界で働くのは不安定であり急に仕事を失うこともあります。新たな転職先が購入した家の近くならいいのですが、どこで働くかわかりません。家族が増えての引っ越しは大変なので、大きな家を購入する時はタイミングが重要です。まとめわたしは独身ですが、家を購入しようと積極的に物件探しをしたことがあります。契約の前段階まで進んだことも2回ありましたが、前日に不動産会社の方からやめた方が良いと連絡。築年数が多い物件で、オーナーが保証をつけない事が原因でした。わたしの担当者の方は知人からの紹介だったので「危険なローンを背負わされる前に回避できました」が今から考えるとゾッとします。実は「住宅ローンの毎月の返済」と「企業がブラック化すること」は関係しています。飲食業界がブラックになったのは「時代背景」が深く関係しています。飲食業界22年、現役料理長のコロネです。飲食業界は1980年以前「ブラック企業」など無く、飲食店も従業員に対して優しかったようです。1980年代から全国チ...現代では、マイホームを持つことはリスクが高いといわれています。日本の人口がますます減る未来を考えれば、賃貸のほうが良いのかもしれませんね。マイホームを飲食店関係者が購入するなら店舗併用住宅をおすすめします。飲食店の効率的な出店独立は【店舗併用住宅】です2019.2.26今回は【飲食店の独立出店】についてです。独立出店して最もネックとなるのは【固定費】です。【飲食店の家賃】は経営していくにおいて非...店舗の家賃ほどムダなものはなく、駅近くの一等地ならかなり高い家賃です。店舗併用住宅なら、家賃は住宅のローン返済にあてることができ効率的です。わたしが独立出店する際は店舗併用住宅で考えています。これからの調理師に求められる4つのこと最近の飲食店は「どこの店舗で食事しても美味しい」と思います。現役料理長のコロネです。色々な状況に応じた【飲食業界の内情】を伝えて参りました。ソースを別で作る【裏ワザ】現役料理長が教えます前回は【ストウブ鍋やル・クルーゼのココットで作るアヒージョ】をご紹介しました。ご興味があるかたはこちらをご覧下さい。《「ストウブ鍋」失...アルバイト調理師の彼女が欲しい?知っておくべきことどうも飲食業界22年、現役料理長のコロネです。現役料理長のコロネです。飲食店に新卒で入社したけど、つらくて辞めたい!そんなあなたへわたしは飲食業界で働くことを目標に専門学校で勉強したわけではありません。生活から考える転職とは?ブラック職種と言われる飲食業界ですが具体的に現在「どのような状況なのか?」は実際に働いていない人にはわかりません。