【期間限定】食べて開運!道の駅の絶品どんぶり9選。縁起物食材でゲン担ぎ♪【東北】2020/01/07食事いよいよ令和最初の新年を迎えました!お正月のお節料理も満喫したら、次は開運を願って縁起のいい絶品どんぶりで2020年幕開けを祝いましょう。今回は東北地方の道の駅で食べることのできる絶品どんぶりをご紹介!豪華でお得なメニューが勢ぞろいしているので、期間をしっかりチェックして食べに行ってみてくださいね。●提供できる数に限りがある!早めにお出かけしよう。●最後の米粒にまで運がある!残さず食べよう。さぁ、あなたはどのどんぶりを食べに行きますか?豪華な海鮮丼もいいし、縁起物たっぷりの万福丼も食べたいですね!ありがたい初日の出をイメージしたご来光丼なら、頂上の卵を割った瞬間に年神様のパワーをいただけるかも。運気がぐんぐん上昇しそうなカニや海老の見た目もインパクト大などんぶりも見逃せませんよ。「運がうなぎ上りに良くなるように」の願いを込めた、ご利益満点のメニュー。ウナギの蒲焼きにキス天、エビ天、卵焼きなどみんなが好きな具をてんこ盛りにしてどどーんと召し上がれ。「ご飯には評価の高い二本松産のコシヒカリを使用。最後の一粒までおいしくいただけます。ひと口ごとに新春らしさを感じてください。1300円最初のひと口はそのまま。鯛ダシで炊いたご飯に、香ばしく焼いた鯛のほぐし身を目いっぱいのせた「鯛めし」を、年の初めにご用意。祝いの席で食す「白エビ」を使ったまん丸のかき揚げを配し、ご来光のように仕上げた一杯だ。「お茶漬けにした後は、かき揚げをほぐしながら食すとまた違った味わいが楽しめます。おめでた気分でお腹いっぱいになってください。庄内で採れたパプリカや「ふらっとだだちゃ豆」を天ぷらにし、鳥海山のように高々と盛りつけた、地元色満載の天丼が誕生。2尾のエビ天やアナゴ天ものせて、食べ応えも抜群だ。「ボリューム満点なので、女性はシェア要員を伴っての来店がおすすめですよ。庄内の味で、新年の英気を養ってください。直径25cmというBIGな丼に盛られたのは、豊かな三陸の漁場を表現した色とりどりな11種類の海鮮ネタ。縁起物の真鯛とハマチは必食!ご飯に添えた蒸しウニ&いくらも華々しく、おいしさも◎。「久慈のものをおいしくいただいてもらうことと縁起の良さ、そして何より一目見て「わあっ」となる見た目を意識して作りました。1650円すべての具がアツアツの揚げたて。台風被害に負けず営業中のこちらが用意したのは、高さ30cmのスペシャル天丼!中身はエビ天にアナゴ天、アスパラ天。ほか葉物野菜やかき揚げの玉ねぎ、カボチャなど野菜はすべて地元産だ。「お米は施設隣の自家水田で採れたもので、平日はひとめぼれ、土日祝はササニシキに。上昇をイメージした盛り付けで高みを目指して。1500円ご飯は石巻産ササニシキ。漁業の町・石巻らしい海鮮づくしの丼。いつもと違うのは、ネタにひと仕事加えたこと。別々に煮付けた鮭、カキ、ホタテをのせてイクラを散らした、まさに「豪華版はらこ飯」だ。「鮭、イクラ、ホタテ、カキ、と「ひとつで主役を張れる」具が集結した、スペシャル丼です。(スープ、デザート付)使用食材米沢牛もも肉、遠山カブ、レンコン、米沢の寒中野菜7種類(内容変更あり)、山形県産つや姫ブランド牛を大胆にドン。米沢牛のローストビーフを惜しげもなくのっけた丼が登場!地元で採れた素揚げ野菜や温野菜もたっぷりのせてヘルシーさもお墨付きだ。スープとデザートも贅沢に添えて。「おめでたい金粉に、「先を見通す」レンコン、そしてラッキーセブンにちなみ野菜を7種類使っています。1600円ショウガ醤油をベースにした甘辛ダレがビーフによく絡む“山頂”側から見た丼。東鳥海山をイメージした肉の山から顔を出す、卵黄のご来光!肉は地元の特産・三梨牛のローストを、ご来光には比内地鶏の黄身をタレに付け込んだものを使用している。残雪を表す地場産大根おろしとも相性ヨシ。「サシがほどよく入った三梨牛はエリア一帯の特産品。県産あきたこまちとの相性もバッチリ。この丼で運を引き寄せてください。1200円ご飯は十和田産のまっしぐら。ニンニクで育てた奥入瀬特産・ガーリックポークをうずたかくオン。その真ん中に卵黄を落とせば、まるで八甲田の山あいから顔を出すご来光!甘辛く炒めた野菜と一緒にかき込もう。「ガーリックポークは脂の融点が低く、口どけの良さが自慢。「十和田バラ焼き」のような甘辛ダレもクセになる味わい。山芋とともにぜひ初満腹に。【全国】藤の花・藤棚が美しい名所19選。冬こそ行きたい!東北の日帰り温泉11選。おでかけサポートが充実!気になるスポットは保存したり、アルパインのカーナビへ転送することができます。