看護師は医療現場において患者に最も近い位置にいる医療従事者であり、患者にとって最も気軽に質問ができる人です。なんとかして自分の病気を治したいと思っている人が多いことから、医師から治療を受ける以外にも日常生活の中でできる取り組みについてアドバイスが欲しいという患者も大勢います。身近な観点から食生活について知りたいという人が多く、看護師にそのアドバイスを求めるということもよく見られる光景です。そのため、栄養士ではないことから本格的な回答を行うということは難しくとも、どんな患者に対しても模範的な回答ができる程度の知識をつけることが必要とされています。患者も大小のアドバイスを聞いて満足してくれることが多いことから知識をつけておくことはやりがいに通じるものです。食生活についての適切なアドバイスをできるようになるためには膨大な知識が必要になるため、誰にでもすぐにできることではありません。いった患者からの要望に応えられる人というのは自分の専門の領域だけでなく、幅広い興味をもっていて日頃からよく情報収集をしています。病院には異なる病気を持ってしまっている患者が多数いて、食べると良いものではなく、食べないことが望ましいものもあるでしょう。いったことまで理解してアドバイスができるようにならなければなりません。食生活のアドバイスを適切にできる看護師になるのは普段からの勉強が必要になるのです。