yuta【ちょーでーぐぁ】西原で手打ち生麺を使った美味しい沖縄そばが食べれるツイートシェアはてブGoogle+Pocket西原にある手打ち生麺を使った美味しい沖縄そばが食べに『ちょーでーぐぁ』に行ってきました!沖縄そば屋さんにしては大きめのお店で、駐車場も大きいので訪問しやすいです。店内も広々としていて、テーブル席、座敷、カウンター席が用意されています。アクセスちょーでーぐぁの意味ちょーでーぐぁは『兄弟』という意味。沖縄ではよく聞く方言の一つ「いちゃりばちょーでー(一度会えば兄弟)」のちょーでーですね。軟骨ソーキそばの手打ち生麺をチョイス!こちらのお店は『自家製生麺』か『手打ち生麺』の2種類の麺から選ぶことができます。他にも変わり種の麺もあります。680円と、手打ちの方が少しだけ高くなっています。麺は、ツルツルぷりぷりの食感で美味しいです。かまぼこも自家製なのか、食べたことないような感じです。舌触りで歯ごたえがあります。かまぼこの下には軟骨ソーキ。