「川東地区(創成川の東)」で開店以来20年、おいしい中華料理を提供し続けているお店です。昼はランチや大衆中華。夜は宴会やディナーなどの本格中華が気軽に楽しめます。晋南貿易がプロデュースする中華料理店。言えば、故郷の家のようなお店を目指したのです。飲食を通じて雰囲気を楽しんでいただき、くつろげる時間を提供したい。お客様と感性を共有することが出来れば素晴らしいと思います。」また、めずらしい中国酒や中国茶も品揃えが豊富なので中国の食文化に触れることができます。アルコール度数53度の「フェンチュウ」がお奨め。最近は周りに高層ビルが立ち並び、谷間の隠れ家といった風情ですが、街角の喧騒から逃れ「故郷の家」で友と語らう。恋人同士ワインで乾杯。そんな至福のひと時に最適なお店です。生家は中国山西省の農家でした。冬の農閑期には副業として豆腐を造って販売し街でなくてはならない存在でした。この豆腐屋さんの屋号が「五修堂」だったのです。故郷を遠くはなれた札幌で、故郷を想う心が中華料理の小吃店として具現化し、その命名にも想いがこもったのです。「五修堂」の「五」とはなにか。何を「五」つ「修」める「堂」なのか。・・・中国は儒教の国。儒教の基本的な五つの徳目を「五常」といいます。信じる、人を信じる、嘘をつかない、約束を守る常連さん(Aさん)のブログから抜粋しました。高層ビルの谷間にある隠れ家といった風情のお店。大衆中華から本格中華まで気軽に楽しめます。店内はドラマのセットのよう。昭和の中華料理店を思わせる。年齢層は30~50代くらい。