柿の収穫作業が最盛期を迎えました。山形大学農学部の学生達に手伝ってもらいながら順調に進んでいます。焼酎で渋抜きした柿はとても美味しいです。ぬか、ミネラル資材に加えて乳酸醗酵させた竹チッフ・で栽培したお米です。月山の清流と寒暖の差のある気温でしっかり...栽培記録2016.04.21たたたたねまき稲の種まきをしました。あいにくの天気で風も雨も強い日でした。ハウスの中での作業ですので支障なく出来ました。竹林のかたずけをしました。美味しいタケノコを栽培する為に適度に間引きする事が大事です。出来たチップは乳酸醗酵させて田んぼや畑に散布します。味が一段と良く...未分類2016.02.28炊き出し2月27日宮城県石巻市の復興住宅で豚汁の炊き出しをしてきました。他に餅つきやお米や野菜等も配られました。弁護士や医師の協力を得ての法律や健康の相談会も...栽培記録2016.01.1昨年はいろいろありがとうございました。明けましておめでとう御座います。昨年中は山形大学農学部の学生達に大変御世話になりました。おかげさまで米も柿も大変美味しく、消費者の皆様に喜ばれています。...栽培記録2015.05.29田植えは無事に終わりました!更新がだいぶ遅くなりました(実は何日か前に田植え自体は終わっている、、、)田植えに6日程かかりましたが無事に終えることが出来ました!手伝ってくれ...栽培記録2015.05.2ゴールデンウイーク皆様こんにちは。世間はゴールデンウイークですがいかがお過ごしでしょうか?長期休みを利用して旅行に行かれる方、または自分の趣味や遊びに没頭する方、またまた...ブログ2015.04.29暑い。最近かなり気温が上がってきておりダウン気味...。朝の5時から孟宗堀りをしました。今日は25キロ位の収穫でした。明日からは50キロ位、最盛期には100キロ位ほります。