「雨水」になりましたね。春が来ると感じれば、気持ちは春へ春へと向かい季節の移り変わりに敏感になります。庭の桜の蕾が膨らんでいる鳥のさえずりが増えてきた梅の花が咲いていた空が時折かわいい色合いになるなど最近、春になるお知らせを日々感じています。季節の変わり目はどの季節も新しい何かが始まるような気がして嬉しい気持ちになるなー。楽しい春がやってきますようにcottaさんレシピのお知らせです。和菓子洋菓子と色々浮かびましたが春待ちのこの季節、まだまだ乾燥が続きます。喉越しのよい桜スイーツで喉を潤すレシピにしてみました!白玉の中に桜あんを包み込み食べてびっくり、口の中で春が広がる仕組みです。喉越しも良く、シロップも餡で濁ることもないようにと考えました。ほのかに抹茶が香る白玉や桜の花とモナンの桜シロップで作った桜寒天の組み合わせで春のアソートをお楽しみください。春待ちのこの季節も、春のお祝いのお席にも季春本番の行楽にも、オススメなのでよかったら作ってみてください。使用している素材や道具などは、レシピ内でもご紹介させていただいておりますのでぜひみてくださいね!今日もお越し下さったみなさま本当にありがとうございました。国語の授業だったと思うけど谷川俊太郎さんの「朝のリレー」という詩が自分に大きな影響を与えてくれました。この詩を初めて読んだ時、世界観が広がり、心が解き放たれるように感じました。見知らぬ人とのつながりも感じました。この詩が大好きになりました。今もやはり、読めば広がりを感じて解き放たれる清々しい気持ちや静かで穏やかな気持ちになります。窮屈な気持ちになる事がありましたが、この詩を久々に読んでリスタートを感じました。小さな世界で生きてしまって、八方塞がりになる事があったら、朗読してみよーっと。メッセージを入力してください。