文字サイズブックマーク感想を送る印刷するホームショップナビグルメガイド見て!来て!魚沼マル得情報コラムうおぬま便り魚沼ぶらり旅フォトブック観光案内パンフレットライブカメラ閉じる魚沼の旬の食材を使った料理や、郷土料理を紹介します。皆さんから教わったので、ご紹介します(・▽・)今回の旬の野菜は「アスパラ」です。小さじ1/4<作り方>アスパラは3cmの長さに切ります。わけぎも3cmの長さに切っておきましょう。たまねぎはくし型に切ります。豚もも肉は3cm幅に切り、調味料Aに漬け15分ほど置きます。豚もも肉を炒めます┳┳¬ヾ(・(ェ)・。)肉に火が通ったら、アスパラ、たまねぎ、酒を加え、汁気をとばしながら全体に火を通します。0.5gとなっています。今回も減塩がテーマです。塩味が薄くても美味しくいただけますよ(^^)/」とのことでした。