“美味しいに決まっている店”東京きってのオシャレなスポットが集まる中目黒。桜の名所としても有名な目黒川沿いや、山手通り、居心地の良いレトロな雰囲気漂う目黒銀座商店街などには、芸能人も集う美味しいお店が盛りだくさん。今回は食の激戦区と言われる中目黒の中でも、大人が落ち着いて楽しめる名店の数々をご紹介します。MAP■プラック・キュイジーヌ・ド・ギャマン・ブロックス芸能人も多く通う鉄板フレンチの名店。食のガイドブック「東京最高のレストラン」100店にも選ばれ五つ星を獲得した木下威征シェフがプロデュースしたお店。駅近よりもわざわざ足を運んできてもらう「隠れ家」がコンセプト。肉料理を中心に遊び心のある料理が味わえる。推薦人は芸能界きっての料理好き、早見優さん。懐石スタイルで味わう絶品焼き鳥の名店。店内は薄暗く、高級感漂う雰囲気で、デートにもおすすめ。焼き鳥屋が多い中目黒であえて勝負がしたいと、2012年8月10日の焼き鳥の日にオープン。バラエティに富んだ焼き鳥が楽しめる「おまかせコース」は店主のこだわりが満載。〆には鶏スープが隠し味のカルボナーラも堪能できる。1-2-9ハイネス中目黒109■松まつもとホテルのレストランで料理の修業をした女性店主が2013年にオープンした割烹料理店。店主の松本さんは友人や知り合いが多く、馴染みある中目黒をお店の場所として選んだ。旬の魚を使った椀物や、焼き物など定番の日本料理が味わえる。こだわりのお米と卵でいただく卵かけご飯は人気メニューの1つ。北海道産、惣菜パンには有機野菜を使用した、素材にとことんこだわったパンを提供。ハム、ウインナー、バター等は元となる牛や豚の餌までこだわっている。2階で目黒川を見ながら食事も可能。ダイーサ世界ピッツァ選手権で2年連続優勝の実力を持つ山本尚徳さんがシェフを務める。素材のほとんどはイタリア産のものを使用。薪釜で焼き上げるピザは本場のナポリピッツァさながら。開放的なお店の雰囲気とリーズナブルな値段で本場のナポリピッツァを堪能できる。数々の著名人が訪れたという店内には芸能人の写真がたくさん。推薦人はキャイ~ンの天野ひろゆきさん。駅から少し離れたところにある、知る人ぞ知る中目黒の名店。店長の宮田さんは四川料理のお店で以前働いていた。四川料理をベースに、辛いだけではなく、「辛み」「甘み」「酸味」の絶妙なバランスを重視した料理を提供。店内には店長お手製のメニューについて細かく書かれた内装が施されている。推薦人は新潮社の編集者で、コメンテーターとしても活躍中の中瀬ゆかりさん。つきうだ路地裏にひっそりとたたずむ、大人の隠れ家のような寿司店。店内は白木のカウンターが8席、あと5人までの個室が1つあるだけの洗礼された空間。日本文化の伝統を守りつつ現代文化を取り入れることで、“新しい寿司”を目指す。ネタとシャリのバランスを考え、見た目に美しい寿司を握ることが店主のこだわり。コースのみの、熟練された技術による世界観を堪能できる名店。デスクの中澤智子さん。