しよう、まだ全然準備が終わっておりません(笑)とりあえず、値段付けはopenしてからになりそうです。満月を過ぎて、発芽続々と札幌から戻りまして、真っ先に育苗室をチェック!!出てます出てます(笑)ちょっぴりだったものも、一面にかわいい双葉が。バジルも発芽してます。カレンデュラも早くも発芽しておりました。plantaのHPの自家製ハーブ苗の作り方のページに載せていますので、よかったらそちらもご覧くださいませ。「かわいい、かわいい」と眺めていられるのは、小さいうちまでで、この芽がもう少し大きくなって、本葉が出始めたら、もう大変。大忙しになります(泣)その時が心配(笑)でも、まだもう少しは観察を楽しんでみます。29日ホーリーバジルのタネ数年前からホーリーバジルの苗を作っているのですがまったく売れません(笑)まだまだ知られていないのですね。インドでは大変大切にされている薬効の高いハーブです。ホーリーバジル{トゥルシー}”香りが大変よくって、赤紫のお花も咲いて、観賞用にもステキなんですがもちろん、ハーブティーとしても、チンキなどにしてもOK。お家の周りに植えておくだけで、悪いものからお家を守ってくれるとも言われています。この本を訳した大矢泰司さんという人が福島でアーユルヴェーダ薬草園をされているようで、その本に付いていたハガキを出すとホーリーバジルのタネを無料で送って下さるという事でしたので、ハガキを出してみましたらタネが届きました。私の持っているタネより大きめで、とてもよさそうです。大矢さん自らお手紙を下さったようで、効能や育て方なども同封されていました。ご丁寧にありがとうございます。市販のタネと薬草園のタネ、両方まいてみました。ホーリーバジルはこんな感じ。夏の間は毎朝飲んでいたスムージーですが冬の間は中々飲む気になれませんでした。イチゴを買ったのですが、「あっ、スムージーにしてみよう!」と久々に思いつきました。小松菜もレモンもありましたし。近頃、意識してアマニオイルもとるようにしています。亜麻(フラックスシード)のタネから採った油ですが、オメガ3脂肪酸が含まれていて、とっても体に良いオイルなのですが、熱に弱いので、生で使わなければなりません。これが中々難しくって、生野菜って基本的にほとんど食べませんし、ドレッシングは苦手です。出来上がったお味噌汁に加えてみたりしましたが、うーむ。したら、ある人に納豆に入れて混ぜたらと教えてもらいやってみると、これは油も気にならず食べやすいです。札幌出張のため不在になります。ここ1週間くらい、常連のお客様たちが、ちらほら顔を見せに来て下さるようになりました。季節ですね(笑)そろそろかなっとお店を覗いていかれたり、早くも花苗のご予約に来られたりお店はまだ始まってはいませんので、ゆっくり今年のお花の計画のお話しをしたり昨年の花苗の感想をお聞きしたりしている時はとっても楽しい時間です!!この常連のお客様たちとの会話は意外に重要です。「あっ、この花絶対、好きそう!」とか「こんなのが欲しいとおっしゃっていたけれどもしかしたら、これどうだろうか」と思ったり。秋の仕入れの時にも影響します。何となく気にしながら見るようにしています。いえ、全部自分の好きなものしか仕入れていないのですが(笑)なので、きっとこのお店に来て下さるお客様たちは私と好みや感覚が似ている方々なのだと思います。あっ、だから、このお客様とのお庭やお花の会話が楽しいのですね。27、28日は札幌の花卉市場で見本市があります。ここで、春の花苗の予約をしてきます。不在になりますので、お花のご相談お問い合わせにもお答えできませんのでご注意くださいませ。早くも芽が出ました!!3月22日(金)からタネまきを始めたのですが、なんと!?早くも芽を出しているものが。早すぎますね(笑)がんばって育苗室の温度を20度から25度くらいにするようにしているのですが、日中は油断していると、30度を軽く超えてしまうのでいつも慌てます。網戸にしたり、外の空気を入れたり、かといって、午後のんびりしていると室温が10度近くまで下がっていたりするので、タネまきをスタートしてからは一時もお店を離れられなくなります(笑)毎朝、フードを開けると、結構土が乾いていますのでお水をやったり、霧吹きをかけたりするのですが、かわいい芽を発見。レッドサラダボールレタスとコスレタス。レタス系が早かったですね。どちらも”たねの森”さんのオーガニックシードです。27日から最後の出張が。こんな良いタイミングの時に。(涙)発芽の瞬間が一番楽しみで、なおかつ温度や水切れの管理の一番大事な時なのに。27日は満月ではないですか!何とも悔しいですが、仕方ありませんね。1日半とはいえ、気が気ではありません。月のリズムのタネまき引き続き、今日もタネまきです。今日はエデイブルフラワー(食べられるお花)用のカレンデュラとナスタチューム。あと、一応ハーブティー用のエキナセア。園芸種の多いエキナセアはたくさん苗も入荷しますがハーブティーにするとなると学名の確認などが心配です。そこで、きちんとタネから育てたいのですが、一昨年はせっかくフランスから買ってきて、タネを発芽させたのに、忙しすぎてポットに移せないまま枯らしてしまうという大失敗をしてしまいました(泣)翌年、残っていたタネを今年こそはとまいてみたら、1個も発芽せず。これは無駄死にさせてしまったことへの、植物の神様の怒りですね(笑)そして、3度目の正直、今年も挑戦です。神様お許しくださいませ(祈り)それから、自家用の果菜類のタネまきトマトとか、ナンバンのハラペーニョとか。数年前から、月のリズムに合わせてタネまきをするようにしています。初めの頃は何を勘違いしたのか新月の日にタネまきをしていました(笑)たまたまその話をタネを買いに来ていたベルギー人のお客様にお話したら「なんかちょっと違うね」と、後日バイオダイナッミック農法のカレンダーを持ってきてくれたのですが、その時はいまいち分からないまま。月の星座に合わせたタネまきもあります。2日~4日かけて、星座から隣の星座へと移動しているそうでその星座によって作用が違うので、そのリズムに合わせてタネまきや移植などの作業をすると良いそうです。葉を収穫したいバジルなどは葉の日の星座の時にタネまきすると良いし、トマトなどは実の日の星座の時にタネまきすると良いというように。こちらはフランスに行った時に本屋さんにもタネまきカレンダーがありました。星座に合わせて、野菜の絵が描かれていて、とっても分かりやすいです。この星座の時と満月新月のリズムと合わせてやるのは中々大変です。今年は満月の5日前位から満月までにタネまきという方法を実践してみました。ちなみにですが、22日(金)は15:49までは葉の日なので、バジルやレタスなどのタネまきをして、24日(日)は実の日なので、トマトなどの果菜類のタネまきを花の日は満月と一緒になってしまったので、実の日にまいてしまいました。あとで、比較のために満月以降にもタネまきしてみようと思いますけれど。今年ははりきっていつもの年以上にタネまきしてしまいました(笑)大丈夫かしら。これから植え替えやポットあげなど、ものすごいことになりそうです。育苗室に置ききれないかも。24日いよいよ、ハーブのタネまき始まりました!!外は冬に逆戻りなお天気ですが、満月も近いので金曜日からタネまきを始めました!!月のリズムからいくと、満月の5日前位からタネまきを始めるとしっかりした良い苗作りが出来るそうです。この季節がやってきました。やろうと思っているのに、あれもこれもと気が付いたら、また、たくさんタネまきしてしまいました。今日は葉物ハーブと、葉物野菜を中心に29種類のタネまきをしました。土はサカタのタネの”有機の土”を使います。念のため土のペーハーを確認。今まではお手軽なピートバンを使って芽だしをしていましたがピートバンには初期成育肥料として化成肥料が含まれています。有機のものと無農薬&化成肥料のものを作っていましたが今年からは思い切って、全部オーガニック(有機)の苗にしてしまうことにしました。この有機の土、軽くってサラサラで、中々良いです。育苗室は昼間の温度で20度。夜になると室温もかなり下がりそうなので、念のためカバーをかけて終了。気温が低いので、発芽まで時間がかかりそうですが元気に大きくなってくれますように!!楽しみです!!!でも、まだまだ、蒔きたいものはひかえています(笑)第2弾は果菜類とお花のハーブです!テーブルいっぱいに私のタネコレクションが。全体的な今年の石けんの感想をまとめてこの2つの石けんはオレンジ、レモン、ベルガモットなどの柑橘系をいっぱい使った石けん。ホホバやシアバターも入れたので、しっとり感も満載です。洗い終わりも薄い膜がのこっているようです。香りも石けんらしい香り。ほとんど柑橘系の香りは飛んでしまいましたけど(笑)顔でも体でも、どちらでもいい感じ。柑橘系石けんは必ず1つは作ります。1つ、レッドパームオイルで作ったフレッシュオレンジ石けん。レッドパームは本当にお肌にいいのです。庭仕事で土いじりが多くなってくると、手は荒れていきます。気が付いたら、擦り傷やバラのトゲのひっかき傷があったり(笑)でもこの石けんがあれば大丈夫。全体的な感想ですが、どうやらヤングリヴィング社の精油は石けんにすると、香りがとんじゃいやすいようです。ほとんど香りが残っていません。それで、ハッとしたのですが、やはり本物なのかも。今まで、香りづけの精油はこだわって、100%ピュアのものを高い精油でも入れてきましたが、1本だけ、フランジュパニ(プルメリア)だけは精油がなかったので、フレグランスオイルで香りづけしていました。その石けんが一番良い香りで、1年近くたっても、これだけは香りが残りやすかったのです。そのことを思い出して、やはり本当に混じりけのない植物そのものの精油だからこそ、いつも以上に香りがなくなっちゃったのかも。