本日の一冊は、父が経営していた赤字飲食店を売上げ、来店者数ともに3倍にしたという著者が、そのマーケティングの極意を明かした一冊。著者いわく、「どこの店も、「こだわりの○○」となった現在、卓越した商品だけでは、お客さんも店を選ぶことができない」。そこで「コンセプトを売る」ことが必要になってくるのです。やれば他にないコンセプトを見つけ、表現することができるのか。それこそが、本書の中身です。【詳細を見る】RSSお知らせはまだありません。