2020ご好評いただきまして、魚沼きのこ親子料理教室は申込数が定員に達しましたので募集を締め切らせていただきます。お申込みいただいた皆様ありがとうございます!当日はお待ちしております。きのことほうれん草のスープ(小麦粉と乳製品を使用します。・お子さんのみでの参加はできません。保護者同伴2人1組でお願いします。・小学生未満のお子さんの調理への参加はご遠慮させていただきます。・3歳以上のお子さんは託児サービスがご利用できます。必要事項を下記連絡先に2月7日(金)までご連絡ください。いただいた個人情報は保険加入に使用し、それ以外には使用いたしません。コメントを受け付けていません。20日(日)にはえりんぎの収穫体験を行います。コメントを受け付けていません。南魚沼市の八色しいたけ、ぶなしめじ、えのきたけ、まいたけに十日町市のエリンギと津南町のなめこの6種類となっています!炭火焼きは肉厚ジューシーな八色しいたけを存分に堪能していただきたいので贅沢にも傘の部分を丸々1枚焼いたものの提供となります!是非この機会にご賞味ください!なお、1枚1枚丁寧に焼いているので、ご来店のタイミングによっては少々お時間をいただく場合があります。2019魚沼きのこ親子料理教室はおかげさまで定員に達しましたので、募集を終了させていただきます。コメントを受け付けていません。電話又はメールで申込。連絡先と参加者氏名をお伝えください。コメントを受け付けていません。2019今年も魚沼きのこ親子料理教室を開催します!!今回のテーマは「日々のメニューに使えるきのこ料理」です!概要は以下のとおりです。電話又はメールで申込。連絡先と参加者氏名をお伝えください。info@uonumakinoko.jpまた、当日のメニューは後日発表予定ですので、お楽しみにお待ちください。コメントを受け付けていません。2018本日、3月16日(金)17時15分を持ちまして料理教室の参加申し込みを締め切らせていただきました。参加申込をしてくださった皆様ありがとうございます。明日は、よろしくお願いします。コメントを受け付けていません。下記連絡先にお名前と連絡先をお伝えください。コメントを受け付けていません。2018前回の投稿から、2週間が経過しました。しいたけの様子はというと。12月25日(月)12月26日(火)赤い点線の部分にしいたけの芽が集中しています。残しておくとたくさんの量の小さいしいたけが取れます。今回はあくまで八色しいたけ並みの大きなしいたけを目指しているので指でとってしまいます。こんなに小さいのにしいたけの面影が。菌床の下部、育てているしいたけの近くなどうまく成長しなさそうな芽は芽掻きの対象です。12月27日(水)土日を挟んでかなり大きくなりました12/22(金)の状態と比べると一目瞭然ですね。八色しいたけには流石に及びませんでしたが、結構な大きさになりました。芽かきをした甲斐がありました。年末年始は何もせずほったらかしにしましたが、6つほど丁度よく育っていました。おいしくいただきました。コメントを受け付けていません。