川崎ごはんごはん、ときどき旅。>>2013年06月21日ネオ屋台村「コミーダ・ラティーナ」のエンパナーダひさびさにネオ屋台村のケータリングカーで買い物しました。Latina」というキッチンカー。普段ネオ屋台村ではタコライス&沖縄料理を提供してますね。店名の「コミーダ」ってのはスペイン語で食事とか食べ物のことでありまして。イベントの際には南米の食べ物が登場することもあるのですね。エンパナーダ(350円)これはひき肉のエンパナーダでした。パイやパンの生地で具を包んで焼いたり揚げたりしたものですね。具は肉や魚など、各国でさまざまです。この手のできたてスナック、ウマイに決まってますよね。スペイン・ポルトガルのほか、中南米・カリブ諸国にもそれぞれのエンパナーダがあります。あの「サモサ」の原型とも言われますね。リトアニアの「キビナイ」にも似てます。「ミートパイ」って広いくくりでなら、世界中にバリエーションがあるのでしょうね。小腹のすいたときなどにはよいものですよ。29プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。