口元から納豆の糸がピローンとなっている姿はどうにもマヌケだ。「彼女の口元から納豆の糸が引いてたから」という理由で別れたカップルを僕は知っている。いや、そんな知り合いはいない。納豆の糸にはそれくらい人をマヌケにする力がある。色々な種類がある納豆の中で、どの納豆が一番糸を引くのだろうか?気になったので調べてみる事にした。納豆の糸の長さ選手権、略してN1グランプリである。【6種類の納豆がエントリー】N1グランプリの開催にあたり、日本各地から6種類の納豆が集まった。集まった、というか僕が渋谷のフードショーで買って来たのだ。広田さん大豆納豆(北海道士別市の広田さんが育てた「すず姫」種の大豆を原料としている)国産小粒納豆(国産大豆100%使用)【ひきわり】ひきわり納豆(お料理に、手巻き寿司に)以上、6つの納豆の糸の長さを比較していく。糸の長さを比較する場所は、僕の事務所が入っているマンションの廊下である。室内なので風の影響を受けない。ベストなコンディションで糸の長さを競う事が出来る。直線距離は約30メートル。それ以上長くなった場合は階段を使って上の階を目指す。この廊下で計測するまた、平等な条件のもとで計測する為に、以下のルールを設定した。・かき混ぜる回数は100回。・同封されているタレとからしはいれる。アントニオ猪木の著書「闘魂レシピ」では「納豆のこね方」という項目で見開き2ページを使っている。「まず納豆だけで100回以上こねて、ねばりを出そう」と言っている。納豆のねばりを出す為には、最低100回まぜる必要があるのだ。今回も100回かき混ぜる事にした。【N1グランプリ、スタート】ルール説明はこれくらいにして、早速糸の長さを測っていこう。タレとからしを入れて100回かき混ぜるスプーンで納豆をすくい糸を伸ばしていく普段はあんなに邪魔な納豆の糸であるが、こうやって測ろうとするとかなり弱い事が分かった。記録は9.2センチであった。30メートルの直線は必要だったのか、第一走者の段階で不安がよぎる。きスタートあ、また切れた「平家納豆」もすぐに切れてしまった。北海道大粒よりも短い。その結果7.8センチ。大粒納豆は糸が弱いのかもしれない。第三走者以降の巻き返しに期待しよう。「平家納豆」の記録:7.8センチメートル第三走者は小粒納豆の「天狗納豆」である。パッケージに描かれた天狗の鼻が力強い。お、いい調子20センチ越えなるか?大粒納豆に比べると糸の強度が強い。記録もグンと伸びて20.6センチ。一気に20センチ越えを成し遂げた。「天狗納豆」の記録:20.6センチメートル続いては「広田さん大豆納豆」の登場だ。広田さんのフルネームは広田則史さん。「約50ヘクタールの広い畑を、家族と数人のお手伝いさんで耕し、大豆やお米を生産しながら養豚も営む元気なお父さん」である(パッケージより)。残念ながら20センチのK点越えはならなかった。その記録19.5センチ。「天狗納豆」に次いで、ここまでの順位は2位である。両者とも国産大豆100%使用を謳っている。国産大豆100%の意地をかけた対決である。20センチ手前で一気に失速していった。記録:16センチメートルそして、いよいよ最後の走者「ひきわり納豆」の登場である。糸が弱い失速!ひきわった事で糸が強くなる事はないようだ。10センチ手前で大失速である。「ひきわり納豆」の記録:9.5センチメートル以上ですべての納豆の計測は終了である。結果、以下のような順位となった。1位:「天狗納豆」20.6センチメートル2位:「広田さんの大豆納豆」19.5センチメートル3位:「国産小粒納豆」16センチメートル4位:「ひきわり納豆」9.5センチメートル5位:「北海道大粒」9.2センチメートル6位:「平家納豆」7.8センチメートル創業明治22年、水戸の天狗納豆が堂々の1位に輝いた。20センチ一歩手前で切れてしまった広田さんは2位。約1センチの差で破れてしまった。次回はがんばります今回の結果はあくまでも糸の長さであって、そのおいしさとは一切関係ない。どの納豆もとてもおいしかったです。マンションの廊下で計測する必要がなかった事も最後に付け加えておこう。住正徳)【記事一覧へ戻る。