お水の神様のひろしです。志ひろしは、大学在学中に宅建免許をとって、不動産業に携わって40年。多彩な事業展開とアイデアで大阪の経済の活性化のためにがんばっています。大変な勉強家でもあります。気さくで話しやすくて、よく話も聞いてくれる。苦労人で、でっかい志を持ったひろしです。同時同卓の原則(同じお客様には一緒に商品を提供する)を守る。料理を出す週に1回くらい行ってるラーメン屋さんがある。不思議と週に1回くらいの割合で食べたくなるんです。くせになってしまいますね。客に惚れたらダメですママが客に惚れたら絶対ダメですね。お客さんが来るのは自分のことを好きやからと思ったらダメですね。ひろしが応援します!私の名前は志ひろし。お水の大学の校長先生です。今は不景気の時代ですが、それでも、はやるものは必ずはやります。見でまず勝負お客さん、特に女性客を集めようと思ったら、イメージ第1ですね。現代はパッと見の時代です。がめついやつが成功する人に店を持たせてもらって商売するのは全部失敗している。自分のお金を使わないので必死さがないからです。