自営業の家の長男として生まれ、小さいころから番台に立つ。お笑い芸人を目指すも挫折。お笑い芸人時代の経験を現在の仕事に活かし、北海道から沖縄まで全国各地のクライアントの方たちと共に、業績アップの知恵を絞っています。^)/ハワードジョイマンです。今、金沢から静岡に帰る電車の中からお届けしております。多くの飲食店が悩んでいる問題が遂に解決!=================駅から徒歩30分。駅前立地のお店から比べたらとても立地に恵まれた環境とは言えない中、ある方法により、当社は無理だと思っていた年商5,000万円を超え、年収は1年で3倍に!そこには集客だけではなく価格の改善があった。上げられないまま悩んでいませんか?=================今、岩崎講師がメニューブックで客単価をアップさせ利益を出せるようにするノウハウを教材化して案内しています。岩崎講師は、なんと言っても懇切丁寧。私も見ていて安心です。そんな岩崎さんが11月25日に客単価が上がる収益アップのメニューブック作成セミナーを開催します。自宅がセミナー会場に早変わり!交通費もいらないし、お店をその日は休日にする必要もありません。お店を営業しながらランチ営業の終わった2時から4時までの2時間で学べるセミナーとなります。今日は、メニューブックを自分で作ることの優位な点をお話ししたいと思います。業者に作成してもらっているという方はとくに聞いて欲しいのですが、パソコンが苦手だからとメニューブックを業者に作成してもらい20万円とか40万円掛かっている方もいます。これだと、スムーズに作り替えもできません。値段を変える時に新しいメニューブックを作らず値段の所にテープを貼っている方もいます。これって昔より値段高くしていますよと、わざわざ言っているようなもの。お客さんの意識を価格に向けさせちゃっている訳です。いうお店ってメニューブックを変えてない訳なので、いついってもメニューが変わらないことを意味しています。それって、再来店率に影響して、マイナス要素となります。夏には夏のメニューブック冬には冬のメニューブックがある方がお客さんはまた、行ってみようと言う気持ちになりやすいです。お客さんが来ない原因の1つが自分で変えられないメニューブックを作っていることだったりする訳です。それが原因で値段もあげられない。自分で自分のお店の経営を圧迫しているのです。利益を出しやすくすることができます。^)悪循環から抜け出すためにこちらをご覧ください。500店舗が参加している継続的に店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。参加者の方へのインタビュー記事からご覧ください。※通常のセミナーではなく、レンタカーを借りて日御碕神社や蔵元さんを回る旅です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。