ブログcamwacca(カムワッカ)のブログです。各種インフォメーションや、商品に関する情報などを掲載しています。二十四節気24番)「寒」というだけあって、寒さもピークに向かいつつある今。寒くて手がかじかみ家事やお散歩にはちょっと辛いけれど、お味噌をはじめとする発酵食や保存食作りには最適な時期ですね。基本和食のビーナちゃん家族。お米とお味噌はいくらあっても余ることはほとんどなく、ビーナ・ビームの成長に応じて毎年作る量が増えています。今年は何樽作ろうかな。二十四節気ではいよいよ最後の節気。節分が開けると季節は春、芽吹きの季節に向かっていきます。寒さが一層厳しくなり一年で最も寒くなる時期です。小寒から立春までが寒の内。一年中腐りにくいと、容器に汲んで保管していたそう。噌)の仕込みにぴったりの季節。季節のお楽しみ味噌仕込みは手間も場所も必要だけれど、一つ一つはとてもシンプルなので子供と一緒に作るのもおすすめ。ビーナちゃん、ビームくんが中心になって制作した二十四の季節の動画です。