一度スタンプしてください。甘味のあるおかずが欲しい時、お勧めなレシピ。味噌の甘さとすりごまの味が香ばしくて美味しいです。簡単に作れますので、お試し下さい(^-^)Suzhoutomo作り方1茄子は一口大に切り、ピーマンは乱切りにして水の張ったボールや桶に5分ほど浸しアク抜きをします。2器に★を入れよく掻き混ぜます。3調理タッパーに10ml程の水を入れてから、茄子とピーマンを入れ、レンジで600W*4~5分加熱して蒸します。炒め時間を短縮するためです。4茄子・ピーマンを蒸している間に、フライパンにごま油大さじ1を敷き中火で熱し、挽肉を軽く2分ほど炒めて火を止めます。5蒸し上がった茄子とピーマンをフライパンに入れ、ごま油大さじ2を入れて中火で熱し3分ほど炒めます。6手順5に手順2を入れて、全体に混ぜ合わせるように2分ほど炒めて火を止めます。7器に盛り付けて出来上がりです。きっかけ副菜が少ないと感じたので、追加品で作ってみました。おいしくなるコツ味付けは手順2で決まりますので、味見をしながらお好みの味に調味して下さい。使用する油はサラダ油でもOKですが、ごま油の方が味にコクが出ます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。