シンポジウム運営などを行っております。いった領域の一般書まで、幅広いジャンルの書籍を発行しています。電子書籍化や、大学の講義、講演会等で使用する教科書の制作、販売(書店流通)も行っております。採用をご検討いただけます際には、試読を御受付いたします。今後の課題まで「食の安全」を考える上でその基本となる情報をさまざまな視点からわかりやすく解説しました。書籍の購入はこちら!教科書の試読はこちら!教科書採用をご検討いただける先生方へは、試読を受付しております。