富山県の海の幸、旬をご紹介いたします。白海老(4月~11月)富山湾の宝石“白海老”。日本で流通しているほぼ全ての白海老が富山湾新湊で水揚げされております。煮干しや釜揚げなどで出回るのが一般的ですが、お刺身でいただく白海老も格別です。夏の旬のご馳走“あわび”。あわびにはコンドロイチンが含まれ、老化の進行を弱め、病後の回復、解毒に効果があると言われております。紅ずわい蟹(10月~3月下旬)水深800メートル~2,000メートルの深海に生息。本ズワイ蟹よりも細身ですが濃厚な味が特徴で、酢の物やお味噌汁の具材としても重宝されております。鰤大根(12月~2月下旬)磯はなびの名物料理、鰤大根!磯はなび伝統の鰤大根は、鰤と大根を2日間じっくり煮込み骨まで食べれる柔らかさが自慢の逸品です。日帰りプラン団体プランTEL(予約専用)0766-44-6161〔受付時間〕9:00~22:00CLOSE。