「鳴瀬カキ」も続々:朝日新聞デジタルメインメニューをとばして、このページの本文エリアへお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。よる生食用むき身カキの出荷が7日、始まった。東松島市の県漁協鳴瀬支所の共同処理場では午前7時から、水揚げされて滅菌処理された800キロほどのカキの殻を生産者ら約50人が手際よくむいた。この海域は鳴瀬川と北上川の二つの1級河川が流れ込み、プランクトンが豊富で、養殖に通常は2年かかるところ1年で出荷される。強い甘さが特徴の「鳴瀬かき」としてブランド品になっている。さん(67)は「異常気象の影響か、昨年は4割が出荷前に死滅してしまったが、今年は大丈夫。甘みのあるカキに育った」。県漁協は県内の今季の生産量を昨年と同様の約1800トンと見込んでいる。新・東京ホテル物語Vol.56せきねきょうこが選ぶ東京のホテル。asahi_sendai※Twitterのサービスが混み合っている時など、ツイートが表示されない場合もあります。論座安倍政権と新型肺炎の戦い今日の編集長おすすめ記事アエラスタイルマガジン718スピードスターの魅力。前へ次へページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。