エレオンお取扱店舗Aboutわたしたちは、オーガニックオリーブオイル「エレオン」と出会い、その味とビジョンに感銘しギリシャのクレタ島へ訪れ、その製法と品質を確認してきました。​また、2016年より毎年収穫のお手伝いに訪れ、現地の農場のみなさんと交流を深め、2018年よりこちらのオーガニックオリーブオイルを輸入しています。現地では、オリーブの樹にあいさつをしてから収穫に入ったりと木を大切にし、伝統的な在り方も大切にされています。​クレタ島は樹齢1000年を越えるオリーブがたくさん残っています。古代オリンピックで勝者に贈られた冠はクレタ島にある樹齢3000年のオリーブツリーの葉で作られたと伝えられています。​ギリシャのオリーブオイルは、日本食に合う風味でサラサラしてとても使いやすいオイルです。太陽の恵みがいっぱい詰まった本物のオリーブオイルの美味しさを食卓に、健やかなこころとからだづくりに。一度地球とのつながりを取り戻すために。​<生産者から>わたしたちは、あるビジョンを共有する、情熱的な仲間たちによるチームです。地球との誠実なつながりの重要性をもう一度取り戻そうというものです。肥沃な大地と、伝統的に続いてきた、バランスの整った生活のおかげでわたしたちは生産をし、販売をしています。そこにとどまらず、販売店様やお客様に、バランスの良い食生活の恩恵についての知識と経験を提供することが大事だと考えています。自然の豊かな栄養素からなるものです。最高品質の製品を、大地からお客様へまっすぐに提供すること。そのような栄養価の高い食生活が、いかに体と心の幸福に影響を与えるかについての認識を高めることです。