グリルチキンとグリル野菜、フライドポテトを添えて。マスタードをたっぷり付けて。ブロッコリーとアボカド。デザートには、レンコン餅。本人のリクエスト通りでご満悦でした。毎年、スタッフのアイディアでChef小林へプレゼントを。プレゼントを持ち帰りました。しながらプレゼントを開き、、、次の瞬間っ!!!タンブラーを1mぐらいの高さから床に落としたのです!!!「パリ―ン???」と小林は顔面蒼白になったそうですが、タンブラーを落としてな・な・なんと、割れませんでした!!!フローリングの床にかなりの衝撃で落下し、コロコロ回ってタンブラーが立ったそうです!!!(驚)次の日、Chef小林が「ごめん、昨日タンブラー落っことしちゃって焦ったんだれど割れなかったんだ。片渕(マジな顔で)「チタン製です。飲み物の種類や光の加減によっていろいろな色に見えるんですよ。プレゼント選びのセンスが抜群な片渕正法はまた、後日Blogにてご紹介いたします。「東京ヤクルトスワローズVS読売ジャイアンツ」の東京のチーム対決が無事にプレーボールしました!写真ですが、17時30分ぐらいの神宮球場です。土がぬかるまないようにシートが敷いてあります。7年連続恒例のスタッフレクリエーションでヤクルトスワローズの対戦カードは私が決めているのですが、今年のジャイアンツは特に面白そう!と春から「ジャイアンツ戦」と決めてました。ジャイアンツが優勢でした。ホームランなど破壊力抜群!・・・個人的には、昨年までバリバリのメジャーリーガーだったビヤヌエバ3塁手の守備とジャンピングスローの軽快さに感激しました。この日は、投げて良し、打って良し、守って良し、読売ジャイアンツの選手層の厚さ・強さは、さすが・・・セ・パ交流戦(6月開催)で1位(12球団中)のチームだと思いました。7回裏の守備交代中に「東京ヤクルトスワローズ」による「東京音頭」です。カラフルで小型の傘でファンの人でセレモニーする様子♪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~さて、来年2020年は、いよいよ東京オリンピックですね。宗隆」選手に今後も期待しています。観戦中に「村上」選手を観ていましたが、まだ19歳とは思えない強打者の構え方と雰囲気が漂います!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>神宮球場に着く前、私は千駄ヶ谷駅~外苑西通りあたりを探索しました。工事中の新国立競技場をウォッチングです!!!写真ですが、外苑西通りから撮った新国立競技場(工事中)です。完成は今年の11月末だそうです。写真ですが、新国立競技場と神宮球場のちょうど間あたりにあるオリンピック広場(9月開業予定「日本オリンピックミュージアム」)から撮った新国立競技場です。東京メトロ「外苑前」から徒歩10分弱JR「信濃町」または「千駄ヶ谷」から15分弱です。大都会の中心でエキサイティングなスポーツ観戦もお勧めです。2019/01/24月1回の連休ですが、2月は、再来週2/5,6火水です。冬トリュフのソース」の生地をお客様の目の前で外す山脇拓磨です。料理をアップで生地から外したユリネです。こちらの写真は、「網獲り真鴨のロースト」です。ここ最近、旬で粋なメニューです。2018/12/03明後日12/5水ですが、レストランコバヤシが創立26周年となります。ランチの後にスタッフでお祝いをしました。お菓子やお花など、、、お心遣いいただき感謝しております。今年の秋からフレッシュなメンバーが2人渡辺優(写真1枚目中央のChef小林の左)と現役高校生~片渕正法(写真2枚目)です。2018/08/27先週は夏休みをいただきました!休暇中は関西方面へグルメ旅をする者や、鎌倉・江の島方面へのドライブと観光をする者。近場で家族と過ごす者、、、スタッフは皆、有意義に過ごしていたようです。休日の過ごし方を象徴するような夏休みでした。・・・7月いっぱいで退社となったスタッフ「南沢友香」の送別会を8月中旬に催しました。この休暇中にスタッフがそれぞれ夏休みの出先での写真とコメントと併せてご紹介致します。~送別会編~いい顔で映っています!南沢友香です。今回は、Chef小林の友人で学芸大学のフレンチ「ボンシュマン」にて。美味しく楽しい会でした。~夏休み編~大阪の通天閣です!以前から行きたいと思っていた大阪にあるカリスマベテランシェフのフレンチに行ったそうです。その時に食べた料理です。午後~夜まで大阪のソウルフードである「お好み焼き」や「たこ焼き」に「串カツ」更に「うどん」など、、、、何件もハシゴをしたそうです。1日に何食を食べたのでしょうか笑?横須賀の軍艦です。デカい!・・・非現実の光景のような気がします。三崎でマグロ丼を堪能し、江の島へ。»このページのトップへプロフィールAuthor:Toneサービス担当のToneです。旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。