ブロガーchimaさんの「半年間の集大成!クッキングミキサーでつくるフルコース」2019.07.02ブロガーchimaさんの「半年間の集大成!クッキングミキサーでつくるフルコース」お料理上手なブロガーさんのレシピが毎日楽しめる「レシピブログ」。±0は「レシピブログ」会員のブロガーさんに、暮らしのレポーターをお願いすることになりました。ブロガーの皆さんが考案した、クッキングミキサーを使った簡単で美味しいレシピをお届けします。ブロガーレシピレポートVol.21はchimaさんの「半年間の集大成!クッキングミキサーでつくるフルコース」です。二人分作るのにぴったりなクッキングミキサー、大活躍ですね。「暮らしのレポーター」は、前期と後期に分け半年ずつブロガーさんにご参加いただきます。前期は6月で終了となりました。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。お料理上手な皆さんの、時短&美味しいレシピはとても参考になりました。7月後半からは後期メンバーによる暮らしのレポーターをお届けしますが、前期メンバーの皆さんのレシピも引き続き掲載していきますのでお楽しみに!..±0暮らしのレポーターになって半年が過ぎました。お料理の最後の課題は『半年間の集大成!クッキングミキサーでつくるフルコース』です。私がクッキングミキサーで作ったのは、メインのソース、サラダのドレッシング、スープ、デザートのアイスの4品。(パンとワインは市販品です。素材の味が濃厚になって美味しいです。メインの玉ねぎとトマトソースのチキンソテーです。鶏モモは脂肪や筋を取り除き形を整えて皮目から焼きます。油はひかず弱火でじっくり焼きます。一緒につけあわせのナスも焼きました。焼けたらお皿の盛り付け「玉ねぎとトマトソース」をかけます。小さじ1/2【作り方】タンブラーに材料を全て入れて形がなくなるまで撹拌。サラダはお庭で採れたレタスをプレートの盛り付けクリームチーズをトッピングしました。ドレッシングは人参の甘さが際立ち、とっても美味しく出来ました。大さじ2【作り方】タンブラーに材料を全て入れて形がなくなるまで撹拌。【作り方】タンブラーに材料を入れ30秒撹拌。(様子を見て秒数を加減して下さい。)コーンクリームスープ~±0暮らしのレポーター*クッキングミキサーで作ったスープのレシピを使いました。今回はレンジで加熱せず、いただく直前まで冷蔵庫で冷やしました。最後はデザートの抹茶アイスです。こちらは冷やして固めるので前日に作りました。大さじ2【作り方】タンブラーに材料を全て入れて60~90秒撹拌。容器に入れ冷凍室で4時間以上。冷凍して4時間くらいしてから様子をみたらイイ感じに凍ってました。その時混ぜて空気を入れれば良かったかも...と後から反省。丸1日経ってから出したらカチコチでした。器に盛り付ける前に600w30秒レンジにかけたら、アイスディッシャーですんなりすくえました。普段、フルコースなんて意識して作ったことがなかったけど、こうやって見たらいつもの料理が体よく並んでいるだけですね(*≧∀≦*)私の作る料理は、今家にある材料で作るがモットー。家庭菜園のプチトマトもレタスも作る直前に収穫してます^^クッキングミキサーB010シンプルなデザインと操作方法、レンジで使用できる耐熱ガラスのタンブラー。サイズ感といい使いやすさもオススメなクッキングミキサーです。..ブロガーchima様レポートと画像はブログ『レンレンのひとりごと...』より「半年間の集大成!クッキングミキサーでつくるフルコース~±0暮らしのレポーター」の一部を抜粋させて頂きました。・小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。・材料の(g)表記は目安です。・レンジの種類によっては中の具材が溢れる場合もありますので、時間や量を加減をしてください。・使用している電子レンジは600Wです。500Wの場合は1.2倍を目安に時間を設定してください。・ガラスタンブラーの目盛りは目安です。調理の際は計量カップをご使用ください。・カロリー(kcal)の表記は一人分です。・電子レンジ加熱後のガラスタンブラーを取り出す際は、ふきんやミトンを使用し、やけどにご注意ください。本サイトはプラマイゼロ株式会社が運営する±0公式サイトです。掲載内容の無断転載及び配信は著作権侵害となります。