パティシエエスコヤマeskoyamamail季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトーPrevNext¥4321日(冷蔵・製造日当日)販売予定期間:2020/2/20(木)~4/27(月)まで苺大福が大好きなシェフが、ふと"求肥のお菓子を作るとしたら、どんなものができるのだろう?"と考えたのが発想の原点です。した求肥を一口食べると、バニラ風味のババロアが登場。その中にくるまれた2種の桜の花びらの香りを閉じ込めたパンナコッタと苺ソースの香りが、口の中でぱっと広がります。抹茶のビスキュイの豊かな風味が後を追いかけて...。春の嵐が吹き込んでくるような、エスコヤマ流の苺大福です。