山菜採り・きのこ狩りKARUIZAWA山菜採り・きのこ狩り山菜採り・きのこ狩りネマガリダケ軽井沢でタケノコといえば、ネマガリダケです。普通のタケノコは、孟宗(もうそう)竹のタケノコが多いですが、孟宗竹は軽井沢では寒すぎて、上手く育ちません。ネマガリタケなんです。ショッピング」さんから画像をお借りました(クリックしてね!)。鯖缶の代りにツナ缶で代用することもありますが、とても美味しいです。召し上がってみてください。シオデ山菜の王様と呼ばれることもあるシオデ。山のアスパラとも言われてるみたいですが、これを一度経験すると普通のアスパラの味が薄くて、物足りなくなるみたいです。「山菜一口メモ」さんから画像をお借りました(クリックしてね!)。残念なお知らせ軽井沢は多くの山菜やキノコが採れます。以前はその時期になると、町民は山菜やキノコを楽しんだものです。311の原発事故の時、風向きの結果、残念ながら軽井沢は全く影響なし、という訳にはいきませんでした。一時は空間線量が比較的高い場所もありましたが(特に、東の県境方面)、今では全く問題ないレベルまで下がってます。軽井沢町におけるモニタリングポストによる空間線量の測定結果しかしながら、まだ山菜やキノコは食するまでには至ってないようです。今でも、山菜やキノコを楽しまれている方は、少し西の方に遠征されているようです。19:15軽井沢の中でも緑の豊富な千ヶ滝別荘地にある。別荘の木漏れ日の小径を歩けばサクラソウも見っかるかも。トンボの湯・千ヶ滝温泉・はるにれテラス・石の教会(軽井沢高原教会)へ5分。標高1060mの涼しさ。胸いっぱいに千ヶ滝の新鮮空気をどうぞ。大阪出身の夫婦2人のアットホームペンションです。旬の食材を使った石窯焼きクリスピーピッツァやふわふわフレンチトーストで幸せな朝食を。軽井沢町の中心にあるB&Bペンションで思い思いのご滞在をお楽しみください。22:38軽井沢の地図を開けばど真ん中どこへ行くにもアクセス最高。欲張りに沢山遊んだ後は24時間利用可能な人工温泉ジェットバスでリフレッシュ。ディナーはオーナー自慢の欧風家庭料理で満腹に。スポーツ大好きオーナーとママさんのペンションです。ゴルフは二人でよくプレーに出かけます。冬はアイスホッケー観戦やカーリング観戦にも出かけます。www.karuizawa-on.com。