一本釣本枯本節の姿売りです。一本釣りならではの魚質の良さで、節は堅く、削りたてはとろけるような深いうまみがあります。雄節(背側)は雌節(腹節)に比べ脂肪が少ないので、トッピングや薄味のお料理のだしに適しています。花削り、糸削り、粉削りと削り分けができます。粉は、ビンなどにためておいて、和え物に使ったり、和紙パックに入れてだしを取ると便利です。:2年●保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管してください。※開封後はラップに包んで冷蔵庫で保存してください。こだわりながらもサイズ、価格をおさえた削り器です。引出しの無いタイプです。鰹節削りに最適な材質にこだわった鰹節削り器です。カンナ刃に最高グレードと言われる青紙鋼を使用しています。削り器の要となるカンナ刃に最高級刃物と言われる青紙鋼を使用。ともに納得の最高級削り器です。手のひらサイズの鰹節削り器です。お試し体験セット手のひらサイズの鰹節削り器に専用鰹節、手袋とマットもついて初めての方でも楽しめる削り体験セットです。Reserved.カートへ。