川崎ごはんごはん、ときどき旅。>>2009年09月03日ネオ屋台村「栄屋」の横手焼きそば木曜日の東京国際フォーラム・ネオ屋台村。なんとなく縁日気分で焼きそばの匂いに引き寄せられました。ただの焼きそばではなく、秋田県は横手市の名物です。目玉焼きと福神漬け、ダシ汁と合わせたソースが特徴的。はじめはシンプルな「横手焼きそば」を注文するつもりが、メタボの神様のささやきにより、直前で注文を変更します。豚マヨ焼きそば(600円)横手焼きそばに豚バラ肉+マヨネーズのトッピング。ジャンクながら、ウマイ!炒めた麺を保温ジャーに移しながら行列の客をさばくスタイルで、ちょうどアツアツの焼きたてに当たったのもラッキーでした。屋台の焼きそばって、抗えない魅力がありますね。21:57いやぁ、本当に直前まではノーマルな焼きそばを注文するつもりが...神様のお告げというか、悪魔のささやきというか。西荻窪:いやいや・・・。西荻窪」のシェフが遂に始めてしまいました。幼少期より”横手やきそば”を知り尽くした人にしか、全く出せない味です。”十文字中華そば”も始めたようです。通常の魚介系・和風あっさりスープではなく、クリーミーな鶏パイタン・スープということですから、「THE”ロック”食堂」ならでは・・・。何れにせよ、”横手やきそば”、また”十文字中華そば”も、東京では先ずはお目にかかれませんので、双方一度御賞味の程を・・・。以下がお店のURLです:http://www.k5.dion.ne.jp/~voyant以上、御参考下さい。29プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。