旅それでは、昨日のことについて。朝7時にホテルを出て、最大の目的地であるヤンゴン郊外の孤児院へ。ホテルのロビーに荷物を置いてスタンバイ。段ボール箱の中身は、古着、シチューのパウダー(15kg)、ボールペン(600本)です。古着とボールペンは患者さんからの寄付。赤い袋にはお菓子が入っています。本日のメニューはシチューなので、日本からパウダーを持参しました。お菓子は現地調達です。ホテルのあるチャイナタウンからは車で1時間半程度南東へ行ったところにあります。門の右奥に見えるのが食堂です。事前に材料(ニンジン、ジャガイモ、鶏肉、玉ねぎ)を人数分用意しておいてもらいました。我々が到着した頃に玉ねぎの皮をちょうど剥き終えたところでした。玉ねぎのカットからです。日本の玉ねぎの1/4の大きさなので、半分にするだけです。昨年は人参を大きめに切ってしまったので、今回は小さ目にしました。こちらでは鶏肉をカットしてもらっています。ジャガイモは1/4の大きさにカットします。人参もカットを終え準備ができました。ちなみに、これが調理場。これが火を焚くところ。今回はこのかまどを使います。炒めた鶏肉と玉ねぎ、それにジャガイモと人参を入れボイルしています。(本当はジャガイモと人参も炒めた方が良かったのかもしれませんが、面倒だったのでこれらはボイルで調理することに)少し色がオレンジ色をしていますが、これはミャンマーの香辛料を入れたからです。香辛料を入れたいというリクエストがあったので快諾(おそらく、日本のシチューパウダーの方が勝つだろうと思い)。1箱1kgの業務用シチューパウダー。それらしくなってきました。鍋はこんなに大きいんです!というわけで、無事に完成しました。朝8時半開始で11時に完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。原因がある症状であればカイロプラクティックで改善可能な症状となります。整形外科などで「原因不明」と言われた場合、カイロプラクティックにより改善する場合が多いです。以下に具体的な症状を列記しますが、これらに限りません。詳細はお問合せください。20:00休診日:第1・4日曜日は東京・大阪にてセミナーをやっていることが多いので休診日にしておりますが、診療日の時もあります。それ以外の曜日は海外にいる時と国内旅行の時以外は診療しております。詳細は月末に【お知らせ】にてアップしておりますのでそちらをご参照くださいませ。