世界のにんにくブログログインランダム今週のお題「#猫の日」をチェック記事を書く検索ウェブこのブログ内で世界のにんにく私は、にんにくが大好きで毎日にんにく料理を食べています。そこで世界にはどんなニンニクがあるのか調べて見ようと思いました。※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。世界のにんにくの品種と特徴にんにくの品種は数多くあるようです。探してみると色々と有りますが呼び名がイマイチはっきりしません。1球あたり6~11片この品種は長期保存が難しいといわれている。<イタリアコリーナ>スパイシーな香り<キラーニ>原産地不明な主にアイダホ州で生産されてるにんにく<スペインロハ>その味は真のにんにくと云われている<マーティンの家宝>ウィスコンシン州の先祖伝来のにんにく<ドイツブラウン>茶色のにんにく<カルパティア>カルパティア山脈産。古典的なにんにくの風味で辛い【アティーチョーク】(ソフトネック種)1球あたり12~20片と小さい<レッドトッホ>赤とピンクの縞模様。風味が良く人気がある<スーザン>人気があり長期保存可能<トランシルヴァニア>1球あたり10~12片<カルフォルニアアーリー>にんにくの層が2重。【アジア】(ハードネック種)アジアのにんにくは成長期になると急速に成長、成熟するといわれ球は非常にふっくらとしており皮は半透明と紹介されている。日本を代表する【福地ホワイト6片種】は、果たしてなんと呼ばれているのだろう。<青森>日本人のように白い肌のにんにく福地ホワイト6片種<日本バルク>黄色く美しく精細な球、心地よい後味。暖地系のにんにく<丹陽六片>韓国を代表するユッチョクにんにく。<ピョンバング>北朝鮮産、1球あたり6~8片、色が紫、黄、バラ色のストライプ<韓国マウンテン>美しい紫のストライプで人気がある【ターバン】(ソフトネック種)球の外側の皮は紫色だが中の片は茶色をしている。1球、8~12片で皮がむきやすい<レッドジャニス>紫の皮、元はグルジア共和国から<中国パープル>濃い紫色でカラフルなにんにく球<山東>焼くと良い風味、山東省から<西安>1片がふっくらしている。(ソフトネック種)温暖な地域から寒冷地域と幅広い範囲で栽培可能。(ソフトネック種)紫色の美しいにんにくです。個人的にも栽培してみたい品種です。新しい順お邪魔致します。14:23:18世界にはいろいろな種類のにんにくがあるんですね。11:22:26「最高の香辛料」まさしくその通りです。世界のにんにくを調べているうちに食べてみたくなってきます。自分で栽培したくなります。どこかで販売していたら高くても買うのですが無理でしょうね。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。しない自己紹介にんにくの品種は沢山あります。日本にも何種類かあるのですが中には味が全くにんにくでは無い物もあります。いうの買った時はショックです。古代~(1)にんにくの名前(1)にんにくの国別生産量(1)にんにく祭り(1)日記(0)旅行(0)グルメ(0)最新コメントにんにくw/世界のにんにくの種類Ascentive/世界のにんにくの種類Unknown/世界のにんにくの名前Ascentive/世界のにんにくの名前バックナンバー2012年03月2012年01月ブックマーク最初はgoogooブログトップスタッフブログ。