スタッフによる衛生管理を中心とした定期本社研修を実施しています。業界のガイドラインに添った研修プログラムで、常駐スタッフに対する定期研修を実施しています。本社スタッフでのバックアップ体制も整っており、急な欠員にも対応可能です。業務工程の効率化による、人件費(管理費)を削減できます。1年目の社員(新任)、入社2年目の社員(中堅)を対象に毎月1回研修を開催(全10回)。1年目の社員を対象に毎月1回開催(全10回)。包丁の使い方、出汁の取り方など和の食事を中心に調理方法を学び、行事食に生かせる料理は季節ごとにも実習を行います。お見積り、その他業務内容等、何でもお問合せください。