レヴェにようこそ♪レヴェ代表ムンチョバです。穏やかな心と体の為に静かで心温まる時間をお届けしたいと思っております。(01/31)令和2年スタートです。携帯からBlogをCheck!いつでも「予約状況」を確認できます。⌈気⌋も⌈樹⌋も⌈季⌋も落ち着かない季節。定かでないが、人も落ち着かず転勤、移動の多い春。木の芽時は奇行が増えるとか、新しい環境で一から始める不安を感じる人が増えるとか、庭も花が咲いたり、新芽を吹いたり、とにかく変化の激しい季節。この季節に無性に食べたくなるものがあります。カラダに有益と言われたりゲン担ぎにおすすめといわれるモノは大抵旬のモノですが、なるほど確かにやっぱり⌈旬⌋を無性に食べたくなるのです。有益なモノも摂りすぎれば害にもなります。何事も適量適宜、バランスが大切です。最近コーヒーの発ガン性表示を義務化する判決が出たそうですが、お酒だって適量ならば身体に良いものもあるし、ポリフェノールたっぷりのワインだって限度を知らずに過度な摂取をすることでアルコール中毒にもなる可能性はあるわけで。今の旬と言えば木の芽を添えた筍。筍も食べすぎ注意のメンバーですが、やっぱり食べたい。