寒い日に・・・!2019.11.14朝晩ぐっと冷え込む季節になってきましたね!最近は朝寒くて布団から出るのが嫌になってきました。先日、フランスの郷土料理のラタトゥイユを作ってみました♪ラタトゥイユというと夏の料理というイメージがある方も多いのではないでしょうか。今回は季節にあわせて少し具材を変えてみました。鍋一杯に入れたのは、ごぼう、れんこん、秋なす、玉ねぎ!これらを炒めた中に、ホールトマトの缶詰めとにんにく、赤とうがらしを入れて和風の具材にあわせて昆布出汁や醬油などで味をつけたら20~30分、ことこと煮込みます。弊社の番組ならびに本サイトに掲載されている著作物を許可なく複製、転載することを禁じます。