|BSNラジオTOPトップページABOUT番組紹介ONAIRオンエアREPORTERリポーターFORMリクエスト情報提供HOMEオンエア地獄ラーメン2020-01-24地獄ラーメン下越ゲスト:チカコホンマ寒さを辛さで吹き飛ばせ!「激辛ラーメンが食べたーい!」ということで新潟市秋葉区古田の「地獄ラーメン玉の家」さんにおじゃましました!名物は店名にもなっている「地獄ラーメン」です。スープの代わりに唐辛子等が効いた餡がたっぷりかかっており細麺によく絡みます。辛いもの好きのご主人が作っており辛さを演出する唐辛子の種類はハバネロやキャロライナリーパーなど様々あり激辛トークも盛り上がります。「地獄ラーメン」は辛さを選ぶことが出来るのも特徴です。reserved.ページ先頭へ。