奈良東大寺の二月堂でお水取りが行われています。毎年、3月1日から14日間行われます。毎夜、松明が燃えるたび、大和路に春が近づいてくる伝統行事。十一面観音様に国家安泰や人々の幸せを祈る行事です。毎夜、大きな松明を何本も燃やしながら境内を走るのですが、その火の粉をかぶるとその年元気に過ごせるといわれています。毎夜、たくさんの方が観光に来ています。大和路に足をのばされる時は是非、この時期をねらってくださいね。この行事がはじまると坂利製麺所のお素麺作りも終盤に向かってきます。美味しさにこだわると寒い安定した気候の時期に集中して作ってしまうことがよいと考えています。06:00日本食糧新聞に取り上げていただきました。しかつ昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。(2)スタイルストアスタイルストアは、ものづくりにこだわる「つくり手」を応援するお店。つくり手の想いを伝えることで、みんなの自分らしいモノ探しのお手伝いをしています。