「ナポリタぁ~ン」あっ!これスプーンの色が何か豪華な感じ...何て云うのかあの白濁とした色なんです。いうの初めてだなぁ...最初にコールスローが運ばれてきて、次にエビのナポリタンが運ばれてきました。見て直ぐに分かりました。これはトマトソース系のナポリタンだ。以前記事にしたグリルコムレットと同じ系列のナポリタン。エビもそうだけどマッシュルームが沢山使われています。細かい玉ねぎと輪切りカットのピーマンも見えます。お店の味を楽しむ為、何度か通わない限りは粉チーズもタバスコも使用しない深食です。タバスコかけると全部タバスコの味になっちゃうんだよね。深食が過去に食べた中では見事なアルデンテでした。あぁ、こういうのをアルデンテっていうんだろうなぁと印象に残りました。このタイプのスパゲッティ、一般的なナポリタンを求めて注文すると印象が違うかも知れないけど美味しいですよ。食べていると様々なお客さんが来店します。常連さんもいれば土地柄深食のような一見さんもいます。言い返せない相手に威張り口調で物を言うお客さん。その他様々なお客さん相手の商売。長年商売を続けていくことの難しさ。水曜ナポリタン好きのあなたにはナポリタン特集もあるよ。第532回相鉄線は二俣川駅下車、でカレーパンとハンバーグパン。第532回相鉄線は二俣川駅下車、でカレーパンとハンバーグパン。※この記事は2009.7.11(土)薄雲に更新しました。※検索エンジン回避の為、お店の名前は画像にカーソールを合わせると出ます。二俣川駅周辺を少し歩き回りました。商店街や二俣川運転試験場の方に少し歩いて行くと、幾つか気になったところはあったけどお腹は一杯なので持ち帰りの出来るパン屋さんで幾つか買っていきました。この佇まいはYOKOHAMAチックな雰囲気ですねぇ。中に入るとケーキとお総菜パンが並んでいました。カレーパン、そして最近はまっているハンバーガーを買ってみました。カレーパン120円、ハンバーグパン180円。冷蔵庫に入れておいて朝食べたんですがカレーパンは冷えていちゃんとした味を表現するのが難しいけど昭和チックじゃないです。飛び切り凄いカレールーでもないです。値段120円だから相応のものだと思います。ハンバーグパンですが、これは深食好みです。それほど大きいわけじゃないけど、このハンバーグは以前記事にした、三ツ境駅のハースブラウンのハンバーグに似ています。見えないけど、中には縦細のチーズがハンバーグの上に乗せてあります。180円ですが美味しく、好みなので納得です。※検索するとお勧めが沢山あるみたい。この道50年なんだって。町のパン屋さんなんだね。この先は運転試験場で住宅地なので駅方向へ戻ります。おまけ二俣川駅改札を右側(運転試験場側)に出て蕎麦屋さんのとこを右へ曲がりビドフランスを過ぎると駅ビルの中入り口すぐに輸入食品を扱うジュピターがあります。以前は横浜駅シャル地下にもあったんだけど、シャル地下の店は取り扱いがコーヒーメインになってしまった。あとは新横浜駅にあったんだよね。327円ちょっと値段上がったかなぁ...一袋だけにしました。それとオレンジマーマーレードが入ったチョコがお気に入りでそのつもりで買いました。197円でもこれはチョコの中(LOOKチョコみたいな感じ)は砂糖のような白濁のペーストにオレンジの風味がついていてマーマレードじゃなかった。他のと比べて安いのはそういう理由かえあなのかなぁ。ボルカノを買ったあとは長崎屋でへた付きの鷹の爪を買います。へた付きの鷹の爪って中々売っているのを見たことないんだよね。幾つか買おうと思ったけどそうそう毎回使うものじゃないから一袋だけにしました。料理に添えると見栄えが良いのでペペロンとかに使って飾りで乗せるといいんだよね。SHOWA食感を楽しむスパゲッティ歯ごたえもちもちゆで時間10分太さ1,8mmが1kg378円でした。量が少ないタイプもありました。ボルカノを買ったのでこちらは我慢しました。第531回二俣川でトンカツ定食。第531回二俣川でトンカツ定食。※この記事は2009.7.11(土)薄雲晴れに更新しました。ボルカノスパゲッチを買う為に相鉄線二俣川駅へとやって来た深食。ついでにへた付き鷹の爪も買っていきます。へた付きは売ってないんだよね。二俣川には定食屋さんがあるとの下調べをして行きました。駅の改札を出て左側、グリーングリーンの方へ進みます。以前記事にしたサバランを売っているケーキ屋さんを通り過ぎ駅舎を出ます。(二俣川運転試験場とは線路はさんで逆側方向になります)駅前ロータリーに面して一軒の食堂がありました。※検索サイト回避の為店名は画像にカーソールを合わせて下さい。ショーケースには色々と見本が並んでいます。中へ入りましょう...古き良き町の食堂、定食屋さんの佇まい...壁に貼られた沢山のメニュー。(ごはんみそ汁セット)750円。ご飯の時間帯ではないので店内には深食一人、お店は静かです。町のお父さんと息子さんとお母さんと家族で切り盛りしているようで息子さんが作り手みたいな感じです。トンカツ定食が運ばれてきました。したトンカツに漬物と揚げと豆腐とわかめの具材のみそ汁が付いていました。今となっては中々少なくなってしまった食堂(定食屋さん)。昔は一駅に一軒位は中華と並んであったのにね。最近は中華とラーメン店ばかりが目立つ。それもラーメン店の入れ替わりは激しいよね。テーブル備えの練り辛しとソースをかけていただきました。内容は極めて一般的な定食です。画一化されたものではなく街の雰囲気やそこに根付いて食堂を切り盛りしてきた心と温かさがありました。儲からなければサッサと畳んで後は野となれ山となれで商売をしているような空気でははないんですね。その町で生き、育ち、根付いている個人食堂でしか味わえない一品(ひとしな)なんですね。トンカツ定食と共にそれを一緒に味わう深食なのでした。「手間が掛かるわりには儲からないからじゃないの...」とのこと。様々なメニューを揃えなきゃならない定食屋さんは大変なんだろうなぁと思ったよ。有り合せの材料でガーリックライスを作りました。微塵切りにした玉ねぎ、スライスしたにんにく、十字に切れ目を入れたウィンナーを炒めます。炒まったご飯を入れてバターを加え炒めます。にんにく、塩、胡椒、バターがあれば何とかご飯を炒めて作れちゃう。今回はウィンナーがいいおかずになってくれています。簡単で結構美味しいけど外出前には向かないなぁ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。