【ライター募集!】ナゴレコお問い合わせビストロフレンチバルイタリアンパスワードをお忘れの方はこちら1つでも複数でも検索できます。MARCHÉ」にこだわりプリンが大集合!2020年2月7日まとめ|頑張る貴方にささやかなご褒美。later.チェックを入れる項目は1つでも複数でも検索することができます。出て徒歩5分ほどのところにあります。車での来店の場合は近隣のコインパーキングを利用することがベスト。1時間だいたい2-300円ほどです。昔は大曽根商店街の中にお店を構えていましたが、アーケードがなくなり、大曽根商店街そのものの改装後、店舗を商店街の西に移転して再開しました。お店の入り口は中に少し入り込んでおり、若干の高級感を醸し出しています。「やばい、敷居と、そして金額の高いお店にきちゃったかも」とたじろいじゃいそうですね。いざお店の扉を開けると、「いらっしゃいませ〜」とパートのお母さんたちの優しいお出迎え。店内も清潔感のある落ち着いた雰囲気。品のよい大衆食堂と表現するのがしっくりきます。席数は、テーブル席が6席、座敷が2席、その他接待等でも利用できそうな個室が1つ。個室は店内の雰囲気の良さも相まって、接待相手にも喜んでもらえそうな感じでした。こちらがメニューの一部。「すずしろ」や「しらゆき」などの珍しいメニューもあり、同じ蕎麦なのにも関わらずなかなか注文を悩ませる内容です。蕎麦以外にうどんや天丼もラインナップ。写真にはありませんが、日本酒の取り揃えも豊富で、お昼から飲めちゃいます。そばがきをアテに昼から日本酒グビグビだなんて...粋だなぁ。今回はお一人様来店かつ、アルコール注入できないのであまり紹介できませんが、メニューの紹介に移っていきましょう!・車海老天せいろ70代ほどのお母さんが両手をハの字にピンと伸ばさないと持てないほど、大きなお盆で持ってきてくれました。蕎麦は国産のそば粉を数種類ブレンドして使用した二八蕎麦。みずみずしく蕎麦肌は艶やか。噛めば「バインッ」と歯を押し返すような弾力があり、喉の奥までスルッと流れ込む喉越し。歯でも喉でも食感を楽しめちゃいます。時間が経つにつれ、歯ごたえは落ちますが蕎麦の甘みを感じる時間差攻撃が待ち受けていました。この蕎麦、二度美味しい。天ぷらは車海老やしいたけ、茄子等の5種盛り。天つゆに投入する大根おろしには柚子が仕込んであり、爽やかな風味をまとった天ぷらは油っこさを感じさせない演出。車海老がメインではありますが個人的には茄子の天ぷらが大好きで、油とつゆを吸った茄子、最高にジューシーっす。車海老もぷりんっぷりん!歯が喜んじゃいます。長芋や大和芋の短冊がメニューにあれば、必ずと言っていいほど注文してしまう僕。「八千代」さんの大和芋の短冊は、一般的な居酒屋さんで提供しているものよりも1/3ほど細く、適度なシャキシャキ食感。白飯にどっさりかけて、一気にかき込みたいですね。名物は「鴨せいろ」と「太打ち田舎ざる」!幾度かお邪魔している「八千代」さん。今回はご紹介できませんでしたが、鴨の出汁がこれでもかというほど効いた鴨せいろと、通常の蕎麦よりも挽きぐるみが多く、より蕎麦の風味と食感を楽しめる太めの蕎麦「太打ち田舎ざる」も大人気。最近のコンビニの蕎麦って、技術の進歩もあって結構美味しいんですねー!喉越しも悪くなく、かすかですが蕎麦の香りも表現できるほど。Japanese蕎麦の味。(祝日の場合営業)Web:一人当たりの予算:¥1,000〜¥3,000このお店の地図を見る※記事内の情報は記事執筆時点のものです。名古屋人がレコメンドする本当に美味しい名古屋めし。