東京の四季を軽やかに過ごしていきましょう。マンネリ化した食卓に、スーパーフードを組み合わせると家族の健康を底上げ!血糖値コントロール・ダイエット・冷え解消・代謝アップをサポートする、実習形式の料理レッスンです(^。^)レッスンに通っている生徒さんから、「身体が本当に変わった!」と実感の声を色々と頂いております。起きた予想外の身体の変化をお話し致します。皆さんのご参加、お待ちしております(^。【お申込み方法】参加ボタンではお申込み出来ません。amarena1320☆gmail.com(☆→@)へ、件名11月8日桜新町レッスンと書いて、以下の内容を添えてお申込みください。折り返し場所、お支払いの詳細をお送り致します。会場や材料準備の都合上、前日キャンセルは代金の50%、当日キャンセルは100%申受けますので、ご了承の上でお申込みくださいませ。約10年間大阪市内のイタリアンレストランやイタリア菓子専門店勤務イタリアに渡り、イタリアでもトップレベルの菓子店二件でトータル6年近く修業。この間にイタリア食文化に自然に根付いている自家製酵母などスローフードを根幹とした食育に触れる。ジョルジョアルマーニで働きつつ、自前の酵母も起こし、育て続ける。使用したアフタヌーンティーを開催。子供の頃からやりたかった食育で情報発信する。2015年4月にインターナショナルスーパーフード協会の認定アドバイザーの資格取得。2015年8月にアルマーニジャパンを退職。次世代に予防医学を伝える使命の元、活動しております。