2018年1月30日2017年12月15日から始まった「第10回ふっつ生のりフェア」に合わせて、富津の大定さんで行われた記者発表・試食会にお招きいただきました。昨季は不漁により1ヶ月遅れの開催でしたが今年は漁業関係者への応援の意味も兼ねて予定通りの期間開催されるとのことです!食レポではおなじみとなってきました富津っ子サポーターの魔女さん同行で行ってきました!主催・来賓挨拶まずは、出席者の挨拶から始まりました。CAMERAそれでは、この日紹介されていたお料理の数々をご覧ください!試食会さて、写真撮影に続いては楽しい試食の時間です。やきとり信ちゃんの「生のり唐揚げ」こちらは生のりじゃないですが、はかりめ(穴子)の天ぷら。GONZOさんの「ナマノリータ」(生のりピザ)定番の酢の物をはじめ、料理のアクセントとして使われる生のりもとてもおいしいのです!魔女さんコメント今回も取材に同行してもらった富津っ子サポーターの魔女さんは、閉会時の感想コメントを求められていて、立派に発言されていました。それでは、魔女さんからのコメントもご覧ください!昨年に引き続き、「ふっつ生のりフェア」記者発表会取材に、同行させていただきました。フェアでは、厳冬期の富津産の“新芽の一番海苔”を使った様々なお料理が楽しめるのですが、これは富津の海の恵みと、寒い中で収穫をされる海苔漁師さんと、料理人さんの腕と工夫とが三位一体になったもの!海苔の収穫量は、今年も引き続き厳しい状況であること、生のりという、料理の主役にはなりにくい食材を工夫して調理するご苦労などをうかがって、そのことを実感しました。今回は加えて、かき揚げや天ぷらのおいしさに、やはりプロの揚げたては最高!と感じました。感と、口の中に広がる香ばしい磯の香りは、ぜひ多くの方にお店に足を運んで味わっていただきたいです。「ふっつ生のりフェア」のぼり旗が目印です。富津が好きなウェブマスター。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。SOAさんの展示会「さぁ、冬じたく展」12月11日から今年の春に展示会の様子をご紹介したSOAさんから、冬の展示会のお知らせが届きました〜。その名も「さぁ、冬じたく展」で12月11日(木)から15日(月)までの5日間の開催です。「Ready,Set,Wear,It!」とは、水辺の事故をなくすために、ライフジャケットの常時着用を呼びかける国際的な活動です。季節がやってきましたね。千葉県内の中でも7月中に行われる数少ない花火大会で、今年は約6,000発の花火(3,4号玉、スターマイン)が夜空を鮮やかに彩ります。本日の朝日新聞の千葉欄になります。2012年2月Facebookページ富津っ子(futtsu.co)InstagramTwitter富津っ子Follow千葉県富津市の魅力を再発見・WEBで地元のイイトコ教えます。非常に残念ですが、今年は我慢の年ですね。発表会の様子を、地域での活動写真なども交えてレポートしました。