雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。ChaiChai)堀江地区にビリヤニの激ウマなお店があると聞きつけていて、同じくビリヤニ好きのお友達を誘って訪問♪しかもビリヤニは週末の土日限定!希少価値高めです☆オープンと同時に店内はほぼ満席に!気軽な街のカフェの様な外観で、中もちょっぴり異国情緒。1200円これにカレー別添え+300円。私はキーマなすカレー、お友達はココナッツ手羽元カレー、もう一人は+100円でスパイス卵乗せ。ビリヤニの量も、普通、ちょい少なめ、少なめ、と融通を聞いて頂けて。同じメニューでもアレンジ効くのがいいですね。━━(#゚Д゚#)v(o゚∀゚o)vo(^▽^)oォ━━!!!大きな銀盆にたっぷりビリヤニ!上にはチキンレッグがドン!!お店に方によると、付け合わせの野菜やヨーグルトソースも一緒に混ぜながら頂くんだとか。日本人用にアレンジしてある?とは思えない多重スパイス感。お米もいい感じにぱさぱさポソポソで美味しい!ヨーグルトソース、パクチーのペーストを少しずつ混ぜながら変化を楽しんで。日本の鶏に求めるジューシーな肉汁とかではない、インドらしい旨味。忘れてましたが(笑)別添えキーマなすカレー。これも旨味スゴイ!容赦なく辛い!ビリヤニに掛けると最高に美味。お友達のココナッツ手羽元カレー、キーマとは全然違い方向性の辛みと旨味。量としても十分なはずなのに、スパイスで胃が刺激されどんどん食欲増進(笑)。(2016/05/14)森林食堂。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。