長野の山奥にある築200年古民家でうどん屋をしながら、趣味の渓流釣りと酒三昧の日々を送る日記。21:12ダイヤ菊と本金、太一。19:06堪能、山塩レモンクッキー。16:42カエル米、販売再開。午前中「ろくべん館」へお邪魔してきました~。信濃毎日の記者さんは昨年横浜から就職され、今年春から大鹿担当になられたとのこと。キュートでエネルギッシュな女性の方でした。高本さんの口から語られる言葉の一つ一つすべてが興味深くて聞かせていただけてほんとラッキーでした。その中で一番印象に残っている高本さんの言葉が「織りの道は、人の道と同じでまっすぐだに~」です。なんだか、素直にストンと私の心に入ってきた言葉でした。記者さんを囲んで館長さんとティータイムです。高本さんが作られたキャラブキと私が持ってった新作?ワンコ足型クッキーをつまみながら南信州について、大鹿村について、リニアについてなどいろんな旬の話題を含めてお話をさせていただきました~。コメントろくべん館で取材があったんですね!いろんなお話が聞けてよかったですね~先輩のお話を聞くのは本当に勉強になりますよね~私もキルトの先輩の話を聞くことはとても、勉強になりますし、励みにもなります~☆クッキー♪ワンコの足型で可愛いです食べるのが勿体無いくらいです。上から重ねているのですか?それとも色づけ?あっ!でもちょっと立体に見えるからやっぱり重ねですよね?よくはがれないで、キレイに焼けましたね~すごい!こっちでは、バター不足で、クッキーも焼けません。↑miyukiさん>今日は宿泊のお客様が来られる日だったのであまりゆっくりできなかったのですが、それでもいろんなお話が聞けてとても有意義な時を過ごせました。先輩方のお話を聞く、というのはほんとうに勉強になりますね。織りに対する姿勢みたいなものを改めて教えていただいたような気がします。ワンコの足型クッキー可愛いでしょう?(自画自賛ですね)富澤商店の通販でパン用小麦粉を注文するときにこの足型の抜き型を見つけて一緒に購入しました。お察しの通り、肉球は重ね付けです。プレーン生地とココア生地と2種類作って、プレーンの足型にはココア生地で肉球を、あとはその反対のパターンです。次は抹茶生地を作って、うちのワンコがドッグランで走った後の緑に染まった足を表現しようかと思ってます。(笑)バターはこちらもなかなか手に入らないです。499円出せば信州産のバターが買えるのですが、あまりにも高くてちょっとまだ手が出ません。肉球も型ですか、それとも手で?日本ではバター不足なんですか世界的に、牛乳の生産が需要においつかなくなっていることは聞いていました。バターがお店で手に入らないなんてびっくりです。↑kuukkeliさん>かわいい、と言ってもらえて嬉しいです~!ありがとうございます肉球は手でこさえて、貼り付けました。手で肉球をこさえたので、みんな微妙に形が異なるんですよ~。!!!!日本では今全国的にバター不足に陥ってます。値段も上がって大変です。コンパウンド(バターとマーガリンの混合)ものきなみ値上がりしていて、パン作り、製菓作りはほんと大変になりました。↑まんまみーあさん>このクッキー、昨日でもう食べ終わってしまいました~。食べ始めると止まらなくなります。何の型だかさっぱり解らないので頑張りました~。|プロフィールAuthor:メルママメルパパ:2007年春サラリーマンを早期退職し、長野県へIターン。趣味は体を動かすこと。2010年春、急逝しました。2012年秋より「河原嶋うどん」店主として君臨。東京出身:A型メルママ:PC関連の仕事を辞め、3年間は犬連れ専用宿の女将さん業。2012年秋より「河原嶋うどん」として再スタート、うどん屋さんを切り盛りしております。趣味は機織、紡、染め、釣り、漫画、アニメ,読書、フラ。(02/17)ダイヤ菊と本金、太一。(02/16)北八ヶ岳、雨池。(02/12)堪能、山塩レモンクッキー。(02/12)カエル米、販売再開。どろんこ日記パイ&スージー母さんのクウネルあそびリブとイヴの懸賞生活は最高だニャ~。なきゃ!徒然なるままに。河原嶋ホームページ管理者ページこのブログをリンクに追加する最近のトラックバック私と家族のフォトアルバム:大鹿村、黒川牧場に行ってきました。B-Blog≪新しいバージョンが公開されました。