ポイント買い物かごカートに商品がありません。81232337円マトファ信頼のマトファ製ブラシ2.5cm幅フランスのマトファ社製豚毛ブラシです。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。81233468円マトファ信頼のマトファ製ブラシ3cm幅フランスのマトファ社製豚毛ブラシです。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。※本品は業務用調理器具ですので箱は付属されておりません。81234533円マトファ信頼のマトファ製ブラシ3.5cm幅フランスのマトファ社製豚毛ブラシです。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。(4.5cm幅)1,417円マトファプロも愛用。信頼のマトファ製ブラシ4.5cm幅フランスのマトファ社製ブラシ。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。業務用バター450gもカットできます2種類のワイヤープレートで450gバターはひと押しで約10gにカット、200gバターはひと押しで約5gにカットできるバターカッター付きバターケースです。バターに触れずにカットして、ケースごと冷蔵庫にストックできます。ひと押しで200gのバターの場合、約5gのうす切りにカットできるバターカッター付きバターケースです。バターに触れずにカットして、ケースごと冷蔵庫にストックできます。最小計量0.1g、最大計量3kgの高精度なはかりです。水・牛乳の容積計量が可能な「mlモード」付で計量カップよりも正確な計量が可能。収納に便利なケース付でステンレス皿は取り外し洗えます。お料理やお菓子作りパン作りに。ステンレス製の全長205mmのアンベラです。手になじむ形状で作業効率が良くなります。ステンレス製の全長220mmのアンベラです。手になじむ形状で作業効率が良くなります。ひと押し40個にカットできるバターカッターです。家庭用バター200gの場合、1ブロック約5gなので計量する手間が省けます。逆さにしてもスプレーOK!ジャバラ型で折れないストローが、ボトルの中で回転してどんな角度にもスプレーできる便利な霧吹きです。逆さにしてもスプレーOK!ジャバラ型で折れないストローが、ボトルの中で回転してどんな角度にもスプレーできる便利な霧吹きです。1,980円SUNCRAFT焼きたてパンも固いパンもスムーズな切れ味手になじむラバー状のハンドルと切り残しがないカーブした刃形状で焼きたてのパンも固いパンもスムーズにカットすることができるパン切りナイフです。「お肉の中まで火が通っているかしら」とか、見えないことが料理にはたくさんあります。スティック温度計なら中身の温度がチェックできるので一安心。手作りパンの発酵温度管理にも欠かせない温度計です。「お肉の中まで火が通っているかしら」とか、見えないことが料理にはたくさんあります。スティック温度計なら中身の温度がチェックできるので一安心。手作りパンの発酵温度管理にも欠かせない温度計です。チェリーの種を効率的に簡単に抜き取ることができるチェリーストナーです。<使用上の注意>・チェリーの種取り以外には使用しないでください。・安定した状態で使用してください。シフォンケーキやスポンジケーキが焼き終わって冷ます際にご使用ください。18-8ステンレス素材で線径φ4mmの丈夫な作りです。ボンボン・オー・ショコラを作る時などセンターをチョコレート液に浸して、引き上げる作業などにご使用ください。ボンボン・オー・ショコラを作る時などセンターをチョコレート液に浸して、引き上げる作業などにご使用ください。ボンボン・オー・ショコラを作る時などセンターをチョコレート液に浸して、引き上げる作業などにご使用ください。ボンボン・オー・ショコラの一番人気のトリュフ。センターをチョコレート液に浸し、引き上げた時の冷やし固める作業の時にご使用ください。フランスパンなどのハード系のパンにクープ(切れ目)を入れるためのクープナイフの両刃カミソリ刃です。別売りのプラ柄カミソリ刃ホルダーと合わせてご使用ください。フランスパンなどのハード系のパンにクープ(切れ目)を入れるためのクープナイフです。キャップも付属されているので保管時も便利です。フランスパンなどのハード系のパンにクープ(切れ目)を入れるためのクープナイフのカミソリ刃ホルダーです。別売りの両刃カミソリ刃(10枚入)と合わせてご使用ください。JAPAN握りやすく使いやすい!「スケッパー」生地をまとめたり分割する時やこびりついた生地を取り除くとき、またフィユタージュ生地を作る時に、台の上でバターを粉に切り込むときなどに使用する道具です。No.554253円フランス式の使って便利な「ドレッジ」ケーキの生地をボールから焼き型へ流し移す時や、製パン時の分割、デコレーションケーキのチョコレートやクリームのコーティングなどにたいへん扱いやすいドレッジです。薄さと硬さが絶妙でプロの愛用者も多いこのドレッジ。バナジウム鋼を使ったケーキナイフです。ケーキ作りをされるなら1本持っておくと大変便利です。別売りの補助具PP-538を併用するとさらに便利です。タルトなどを10等分に切り分けたい時はコレ。トルテマーカーで印をつけてから均等に切り分ける道具です。タルトなどを12等分に切り分けたい時はコレ。トルテマーカーで印をつけてから均等に切り分ける道具です。タルトなどを14等分に切り分けたい時はコレ。トルテマーカーで印をつけてから均等に切り分ける道具です。補助具2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り付けて、約6mmのピッチ(6mm・12mm・18mm・24mm・30mm)でスライスすることができます。厚さが簡単に調節でき、スポンジケーキを美しくスライスするための器具です。ご家庭で食パンを5枚切(25mm)・6枚切(20mm)・8枚切(15mm)・12枚切(10mm)にカットできます。切れ味が良く、軽い力でスッと切れるホームベーカリーナイフです。チーズやハムのスライスにもご使用いただけます。焼きたて、薄切り、最後の数枚など難しかったホームベーカリー食パンのスライスが簡単にできるホームベーカリースライサーです。ホームベーカリーなどで焼き上げた食パンを5枚切(25mm)・6枚切(20mm)・8枚切(15mm)にカットできます。質:本体(ABS樹脂)...藤次郎パンスライサーF-7371,980円パンくずが出にくいウェーブ刃先パン・ハム・チーズをスライスするのに適したスライサーです。ピザをカットするためのピザカッターです。チェダーチーズやソフトチーズ、野菜などのおろしに最適なCuisipro.製コース・ラスプ(荒目)です。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。パルメザンチーズやチョコレートのおろしに最適なCuisipro.製パルメザン・ラスプです。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。ソフトチーズや野菜、チョコレートのおろしに最適なCuisipro.製2ウェイ・ラスプです。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。天然酵母の発酵にも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。100%コットンのパン・ケーキマット6取サイズです。ねかせ等にご使用ください。100%コットンのパン・ケーキマットです。ねかせ等にご利用ください。ご家庭で製菓・製パンや麺を打つときに使用する定番の作業台小サイズです。下に水に濡らして固く絞ったタオルを引いて使用すると滑りません。マス目で製パン、円でパイやタルト作りにとっても便利な作業台です。量:約2.2kg■耐熱温度:200°C※インク部分に金属などが当たると欠落することがあります。ご家庭で製菓・製パンや麺を打つときに使用する定番の作業台小サイズです。下に水に濡らして固く絞ったタオルを引いて使用すると滑りません。マイナス20度から50度までを測ることができるアルコール式のガラス棒状温度計です。