ユニバーサル・スタジオ・ジャパン®」(大阪市此花区)が8月1日にオープン(詳しくはこちら)。宿泊は機会がないという方も、3階にあるブッフェ・レストランならば、気軽に利用できます。U.S.A.』がテーマのホテルとあって、レストランはハワイをイメージ。ピラー(柱)にはハワイアン・キルトの模様を施し、ピンクとホワイトを基調とした開放的な空間に。寿司、ピッツァ、フォーなどワールドワイドな料理が揃いますが、約2カ月ごとにテーマを設けて、オープン時はロコモコやスペアリブなどハワイアンなメニューも登場します。注目は、どこのホテルでも老若男女に人気というチョコレート・ファウンテン。ドバイとここにしかないという、世界でたった2台しかない代物なんです。同時に2種類のチョコレートが、優美に流れてくるので、ぜひお好きな具材をディップして楽しんで(昼・夜のみ)。キッズ用の低めのカウンターがあったり、家族で利用するのにも最適。