あなたの街に来てるかもね~今週最後の記事。野菜の水分で、タレがゆるくなっちゃった(爆)でも味は申し分なし!蒸しただけの淡白なムネ肉もガッツリ味に。甘さ溢れるトロトロ野菜とピリ辛コクうまのタレは相性ピッタリ!思いっきりひねりすぎ?!ですが、この料理の核は間違いなくコチュ醤油。作りだめして冷凍してたおかずと、冷食に救われた弁当。最後の一個の「お鍋アレンジ、豆腐ハンバーグ」。(冷凍したらきのこにタレが染み染み~)右上はささみの梅しそチーズ焼き。ちゃんナイス!えのきと長葱の肉巻き、ツナの蓮根挟み焼き揚げ。いずれも作りだめしておいたストックおかず。以前紹介したことのある「黄金比率プリン」の第2弾!クリーミィなプリンに合う「バニラの香り」の黄金比率を科学的に分析したとか。「食感ヨーグルト+味濃厚バニラソフトクリーム」プリンのプの字も出てこない新感覚!甘さもバニラもとにかく強くてお互いが崩れない。「見た目は白くても味は黄金」ってか!?個人的には好きですが、好みが分かれそうな気も。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。