大学の町、そして会社も多いのでサラリーマンも多いと言う神田という街。昔からの歴史があるカフェ、独自に進化を遂げちょっと変わった軽食なども楽しめるカフェなどたくさんあります。今回は神田のカフェの特集です。どんなカフェが出てくるか楽しみ。目にする珍しい緑、熟成された豆を使いまろやかな味のコーヒーを出すカフェです。丁寧にコーヒーを入れているのが解る味、お代わりは一杯200円という安さ、嬉しいですね。8月月10日午前6時40分PDTコーヒーが美味しいのはもちろん、軽食やケーキのメニューも豊富。おすすめはホイップが添えられたニューヨークスタイルチーズケーキ、厚切りのバタートースト。カルチャー系の雑誌やCDなどを見ることが出来る素敵なカフェです。DJやヨガ教室などの’イベントも多し。店内でかかってる音楽のセンスも良く居心地がいい空間です。4月月9日午後9時00分PDT広々とした店内、音楽だけでなくドリンクの種類も豊富。ジュースはバリエーション豊かに取り揃えられています。食事はフレンチベースのコースからパスタやサンドイッチなど、また和風の和豚もちぶたなども提供。インスタ映えもして女子会やデートでも使えます。Respiro」は、野菜をたっぷり使った料理屋デザートが有名なカフェ。見つけにくい所にあるので、知る人ぞ知るカフェ。一人でも気楽に入ることが出来、店主は常に誰でも歓迎しています。7月月9日午後11時10分PDTおすすめは日替わりランチ、なかなか取れない野菜を簡単に取る事が出来ます。提供されるパンは自家製、メインの料理に付くサイドの種類も多く、スープにもたくさんの野菜が。コーヒーはコクテール堂の豆、紅茶もドイツ・ロンネフェルト社の茶葉を使うというこだわりぶり。