道立水産ふ化場、アワビ中間育成センターなどの建設により、近代漁業の充実化が図られました。現在では、エビやアワビ、ホタテ、ウニなどを中心とした様々な海産物が水揚げされており、それらを使った水産加工業も盛んに行われています。エビはほとんどが東京・北陸方面に出荷され、市場で高い評価を得ています。エビエビ篭(かご)漁による高品質なエビを、活に近い新鮮な状態でお届けいたします。エビは非常に繊細で足が早いため、すべて航空便にて出荷しております。水揚げ翌日には到着いたしますので、新鮮なエビのプリプリの食感をお楽しみいただけます。甘エビの他、ボタンエビやシマエビも取り扱っております。(時期により大きく変動いたします。)出荷形態チルド、冷凍(その他、ご要望に応じて対応いたします。)タコ一年を通じて、安定した水揚げ量を確保しております。組合や生産者との連携体制も確立しており、様々なご要望にも柔軟な対応が可能です。約900tサイズ漁種によって大きく異なりますので、お問い合わせください。生冷(足・頭・ヤナギ)、酢蛸(有色・無色・スライス)、味付タコ(醤油ベース)などもご注文を承っております。秋味とも呼ばれる、秋の味覚の代名詞です。北海道近海で水揚げされる天然の秋鮭は非常に味わい深く、近年改めてその美味しさが見直されてきています。イクラも水揚げ当日に腹出し・出荷を行い、最高の鮮度で提供しております。・鮭トバ:常温その他のご注文を承っております。タラ冬の到来を告げるタラ漁。厚みと柔かさがあり、淡白な味の白身は、鍋の材料として最適です。タチとも呼ばれる白子は、まったりとした濃厚な甘みと食感が特徴の高級食材です。真子も、煮物やタラコ用として珍重されています。・白子:チルド・真子:チルド真イカ(スルメイカ)夏が旬の真イカ。イカ焼きやフライなど、様々な食べ方でお楽しみいただけます。低カロリー・低脂肪・高タンパクという、栄養価が高い食品でもあります。航空便にて、水揚げ当日のお届けも可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。・20尾、25尾、30尾:チルド、冷凍(発泡スチロール箱)・バライカ:チルド、冷凍(木箱)塩辛、沖漬け、干しスルメなどのご注文も承ります。ヒラメ・カレイ日本海は魚種の豊富な海として知られ、四季を通じて様々な魚が水揚げされています。ヒラメ・カレイも刺し網漁を中心に、安定した水揚げ量を確保しております。約900t魚種ヒラメ、真ガレイ、黒ガレイ、赤ガレイ、石ガレイ、宗八ガレイ、ナメタガレイ(オイランガレイ)、砂ガレイニシン昭和初期に姿を消したニシンが、近年、再び浜に姿を現すようになりました。光沢のある艶やかな魚体と、脂ののった身は目を惹きつけます。卵本来の風味も非常に豊かなため、非常に好評を得ております。約350tサイズ約250g~300g出荷形態チルド身欠き鰊、味付けニシン(干し)、塩数の子などのご注文も承ります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。