言葉の力で幸福を招くという意味。こんなシーンにおすすめ・結婚祝い・還暦祝いや長寿のお祝い祝(しゅく)めでたい出来事を喜ぶこと。古くは「祝い」は「祈る」「祭る」といった意味で用いられた。命どぅ宝(ぬちどぅたから)沖縄の大事な黄金言葉で「命こそ宝」という意味。「子が親を」「人が人を」想う時、心から自然と湧き出る言葉。・父の日や母の日メッセージカード(無料)をご用意していますメッセージカードを商品に添えてお届けさせて頂きます。ご希望の方は商品と一緒にお申し込み下さい。※メッセージカードは下記の中からお選びいただけます■メッセージカードのご注文方法ご注文内容のご記入ページを進んでいただきますと「メッセージカード(無料)」の項目がございますので、そこでカードの選択とメッセージをご記入ください。FAXやメールでも受け付けております。お気軽にお申し付け下さいませ。平野さま先日は、御丁寧なメールありがとうございました。父の古希祝いができ父もかなり喜んでいました。感謝の気持ちで一杯です。いつか、何かのお祝いなどがある時にはお世話になると思いますので、その時には、又宜しくお願いします。返信遅くなってしまい、申し訳こざいません。想像以上に素敵な甕で、社員一同感激していました。笑もちろん社長も大喜びでした。本当にありがとうございました。渡して記念に写真を撮ったので、添付します。同じ名護出身の友人の新築祝いに模合仲間の皆で甕を贈ることになり、どうせなら自分たちで描いた書を刻印してもらいたくてネット知ったかりゆし沖縄さんにお願いしましたが、想像以上の仕上がりに皆大興奮です。(笑)今夜のお祝いの席では少しだけこの泡盛を飲ませてもらいますが、残りは寝かせて古酒にするよう友人にすすめたいと思います。上等甕をありがとうございました。平野様いつも大変お世話になり有難う御座います。甕と泡盛は無事結婚式場に届き、7月26日の披露宴にて『泡盛甕入れの儀』を行いました!!私の地元、名古屋の家族や友人はもちろん、沖縄の方たちもとっても喜んでくれました。本当に有難う御座います!10年後の7月26日に開封して二人で飲もうね♪と約束しました。志堅原一成さま】12年後の還暦に飲む泡盛を模合仲間のみんなが持ち寄り、今月の23日に甕入れの儀式を行うため、ネットで模合の名称や日付けを刻印できる甕を探して注文しましたが、甕は刻印も上等ですが色合いがとってもいいですね。最近始めたばかりのフェイスブックでも今度紹介したいと思います。何かお祝い行事がある時にはお願いします。平野さま本日、甕届きました。ありがとうございます。甕は、息子にとっても、私達夫婦にとっても、記念すべき思い出の品となり、とっても嬉しく思っております。本当に、ありがとうございました。沖縄に旅行の際は、ご訪問できればなぁ~と思っております。着いたばかりで直行でおじゃましました。杉山先生の定年退職のお祝いの品として注文しましたが、杉山先生がデザインされました瀬戸大橋の刻印も期待通りの出来で、先生にもきっと喜んでいただけると思います。何度もこちらの都合に合わせて戴きありがとうございました!!︎とても気に入っております。(^^)きっと、また、お世話になることと思いますが、その時も、よろしくお願いいたします。まで記念ボトルでは何本か作りましたが、甕では隊のロゴマークが思った以上に大きく綺麗に刻印されていて歴代最高の傑作だと思います。隊の皆にも早く見てもらいたいですね。ありがとうございました。前回と同じく今回もサプライズで叔父に還暦お祝いできとても喜んでくれました。東京から急遽くる事になり時間があまりないなか立派な酒甕を作って頂き有難うございました。今度もお祝いなどあればぜひお願いしたいと思います。上の兄夫婦に最近子供が生まれので、記念に兄妹みんなで甕の泡盛をプレゼントしたいと思い、最初は直接酒屋さんに行ったのですが、名前まで彫ってくれるところがなかなか見つからず、最終的にはネットで調べました。甕の中に入っている忠孝酒造の泡盛も気に入ったのですが、写真ではハッキリと分からなかった文字の刻印が、本当に凄いですね。兄には内緒にしていますが、赤ちゃんが生まれて丁度2ヶ月の明日、兄妹皆で渡そうと思っています。模合メンバーの新築祝いがあり、模合メンバー皆で記念品として選びましたが現物の甕は色合いがとっても上等でかなりいいですね。友人もきっと喜んでくれると思います。今年は自分らの結婚10周年もありますのでお世話になると思います。その際はよろしくお願いします。小倉康弘さま】お世話になります。手がけていただいた甕、評判よかったです。絵柄も文字も職人が彫ってるって聞いて、みんな驚いてました。代表で電話をかけた者も、平野さんがとても親切に対応してくれたと感激していました。平野さんがフェイスブック始めたら教えて下さい。その時は、お友達申請させていただきます。泡盛は上手に育てることで先祖代々その家に継承させる「家宝」となりますが、ただ寝かせる(熟成させる)だけでは何百年という月日の間にやがてアルコールが抜け、最後は単なる水になってしまうかもしれません。沖縄には何百年にも渡り安定した良質の古酒を育てる技術があります。それが、「仕次ぎ(しつぎ)」です。仕次ぎとは、琉球王朝時代から伝わる古酒作りの素晴らしい手法です。具体的にいうと、年代物の古酒にそれより少し若い古酒を注ぎ足すことで酒を劣化させないようにする手法です。昔は甕を3つ用意したといいます。古い泡盛(1番甕)、次に古い泡盛(2番甕)、またその次に古い泡盛(3番甕)と甕を並べ、一番上等な泡盛(1番甕)を飲んで、その減った分を次に古い泡盛(2番甕)から継ぎ足し、また2番甕が減った分を今度は3番甕から2番甕へ継ぎ足し、最後は3番甕に仕次用の一升瓶で泡盛を継ぎ足します。お家の事情などで複数の甕を用意できない、また甕の管理も大変と感じる方もいらっしゃると思います。そこで当店では、そのようなご家庭ではまず甕を一つだけご用意していただき、気軽に古酒造りを楽しんで頂くことをお勧めします。甕が一つでも飲んだ分を仕次用の一升瓶で継ぎ足していけば、安定的に美味しい泡盛を末永くお楽しみ頂けます。-是非、泡盛古酒を皆様の「家の宝」として、ご家族の歴史と共に代々受け継いでいってほしいと思います。「仕次ぎ用泡盛」です。沖縄県産マンゴー果実から生まれた新酵母を用いた泡盛で、この新酵母は、熟成により古酒の甘い香りへと変わる4-VGを豊富に含みます。その為、熟成を重ねることで、更に甘い香りを持つ古酒に育つことが期待できるため、古酒造り用として最適な原酒です。古来からの儀式で「水合わせの儀」というのがあります。これは新郎新婦の互いの実家の水を汲んできて、ひとつの杯に注ぎ合わせた水を飲む儀式です。別々の水(環境)で育った新郎新婦がそれぞれの家風の違いを乗り越えて一つとなり、二人で新たな家庭を築いていけるようにとの願いが込められています。心がつながる瞬間」そんな水合わせの儀に習い、当店では「泡盛合わせの儀」をご提案しています。時の経過と共に丸く、やわらかく、そして奥深い味わいに熟成していく泡盛の古酒のように、おふたりの間柄が末永く発展し、素晴らしい夫婦になって欲しいとの願いが込められています。この晴れの門出に新郎新婦・ご両親様・会場にお越しの皆様方の想いが注ぎ込まれた、甕(泡盛)を「家の宝、家のお酒(家酒家宝)」としてお二人の子や孫の代まで大切に飲み継いで欲しいと思っています。毎年の結婚記念日には、ご家族やご友人と甕に入った古酒を飲み交わしながらお二人の想い出や夢を語り合い、絆を深めてもらえれば幸いです。※ご注文時に「泡盛合わせの儀」とお申し付けください。空の甕と1升瓶(3升甕=1升瓶×3本・5升甕=1升瓶×5本)をご用意させていただきます。かりゆし沖縄へお問い合せ下さい。心よりお待ち申し上げます。※当店では未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。