ピュレグミの中にフルーツジュレを閉じ込めた「ジュレピュレ」シリーズです。今度はとろーり濃密なショコラジュレ入り。長崎さちのか」とは?グミの周りについた“すっぱいパウダー”と、噛むほどにフルーティーな味わいが広がる“果肉食感”が特徴のピュレグミ。甘味と酸味のバランスがよい香り豊かないちご「長崎さちのか」とショコラが組み合わさって、爽やかだけど濃厚な味わいが寒い季節にぴったりのグミ。63g入りで184円(税込)。とろけるショコラが目を惹きます。グミと言えばフルーツフレーバーが鉄板ですが、今回はショコラジュレ入り。長崎さちのか」ピュレグミはハート形ですが、稀に星型のグミが入っていることもあるんだとか。今回はピュレグミシリーズではなく、ジュレピュレシリーズだったので、そもそも星形は入っていません。半分に切ってみると、中にしっかりショコラジュレが入っているのがわかります。いただいてみましょう!口に放り込むと“すっぱいパウダー”が広がり、噛むと甘酸っぱいいちごと濃厚なショコラが現れました。味わいはまさにストロベリーショコラですが、ピュレグミ独特の果肉食感とすっぱいパウダーが今まで食べたことのないハーモニーを作り出しています。噛むたびにジュワッと現れるいちごの甘酸っぱさと濃厚ショコラは後を引くおいしさ。独特な食感で、食べた後満足感のあるピュレグミですが、ショコラの濃厚な味わいで、より満足感アップ。いちごとショコラの華やかな組み合わせはグミパにもぴったり。184円(税込)グミパって知ってる?「グミパ」とは、「グミのパーティー」のこと。いろんな味、いろんなカタチ、いろんな色のグミ。そのまま食べてもおいしいけれど、ちょい足しアレンジをするだけで、見た目もおいしさもアップします。パーティーフードコーディネーターの江口由夏さん考案の、グミパで注目されること間違いなしのアレンジレシピをご紹介。作り方1クリームチーズを常温に戻し、柔らかくなるまで混ぜる。2ジュレピュレショコラは1/2・ピュレグミは1/6サイズに切り、ミックスナッツは細かく刻む。3粉砂糖・サワークリームと2を柔らかくなったクリームチーズに混ぜ合わせ、馴染んだら広げたラップに筒状に包み、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。1時間でも固まりますが、ちょっと切りにくいかもしれません(急いでいるときは冷凍庫で冷やしてもOK)。「ジュレピュレショコラとピュレグミのチーズケーキ」テリーヌのよう。切り分けていただくスタイルレアチーズケーキを作るときは通常レモンを入れますが、ピュレグミのすっぱいパウダーで代用できるので入れなくてOK。正直なところ、このチーズケーキをいただくまで「わざわざグミを使ってお菓子を作る必要があるのだろうか・・・」と思っていました。その考えは完全に間違っていたことに気づかされました!こちらのチーズケーキ、味はおいしいレアチーズケーキですが、ピュレグミ入りで他ではちょっと味わえない仕上がりなんです。食べていくと出会うピュレグミはドライフルーツみたいだけど、もっとフレッシュでジューシー。フルーツの甘酸っぱさが濃厚なチーズととても合ってかなりおいしい!ピュレグミ独特の「果肉食感」も滑らかなチーズの中でアクセントとなっています。クッキーやナッツのサクサク、カリカリ食感の中に現れるもっちり噛み応え抜群の「果肉食感」はより楽しく癖になるおいしさ。長崎さちのか」!いちごとショコラをプラスすることで、レアチーズケーキ全体がリッチな味わいにランクアップ。こちらのチーズケーキは切って混ぜるだけの簡単アレンジですが、味わいはかなり本格的でおいしい!まさにグミパにぴったりなパーティースイーツ。甘さ控えめで、パーティーには欠かせないシャンパンとの相性も抜群です。作り方1水と砂糖を混ぜ、弱火でとろみが出るまで煮立たせシロップを作る(電子レンジでも可)。2ボールに移し粗熱を取る。3冷めたら別の容器に移し、ピュレグミ、お好みでレモン、ミントを入れ冷蔵庫で一晩漬けて具材がくったりしたら完成!「ピュレグミレモンのミントシロップ漬け」を作って飲んでみた「グミを漬ける」という新しい発想が気になり作ってみることに。今回は鍋を使わず電子レンジでシロップを作りました。耐熱容器に入れた水と砂糖を600wの電子レンジで1分半加熱した後、とろみが出るまで10秒づつ追加して加熱し、2分でちょうどよいとろみがつきました。ピュレグミレモンをレモンスライス、ミントの葉っぱと共に、シロップに漬けていきます。翌日漬かったピュレグミとシロップをグラスに入れ炭酸水で割って飲んでみました。甘酸っぱいレモンの香りとミントの清々しい香りがなんとも爽やか。シロップ漬けにしたグミを口に含むと、トロトロもっちり食感で、ジュワッとレモンの酸味が溢れだします。シロップはピュレグミのすっぱいパウダーが溶け出し、酸味と甘みが絶妙にマッチ。このシロップにスピリッツを加えて炭酸水で割れば、パーティーにぴったりのカクテルができちゃいます。イエモネ編集部]>>>「じゃらん東京駅冬のお土産人気ランキング2019」気になる冬土産1位は?>>>2019年のおすすめシュトーレン10選〜定番人気から映え系まで〜>>>ブーム継続中のバスクチーズケーキ。デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。いか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。スイーツ一足先に春を味わうお花見スイーツ。