更新ペースをかなり落としています。語るチョーヤ梅酒物語」に参加しました。最初にチョーヤ梅酒株式会社の社長さん、専務さんによるチョーヤの紹介や梅酒講座的なお話を1時間ほど拝聴。会社は金銅家の同族経営であることやその特徴など。専務さんからは梅の身の効能等々です。◆場所は淀屋橋の大阪倶楽部4階ホール、150名ほどの参加。盛況!■講演後にディナーです。チョーヤの「梅ワイン」で乾杯。梅ワインは口当たりのいい梅酒って感じ。違和感はなく飲みやすい軽めの甘いワインでした。これグラスに注いだ時はいい香りが立つのですが、すぐに消えてしまうところが残念。これでアロマが切れなければもっと面白いかなと。自分的にももう少し甘みを控えてすっきりさせたら普通の白ワインより好きかも。●大阪ウメビーフのローストビーフチョーヤ梅酒の漬け梅を飼料に配合して育てる「大阪ウメビーフ」のお肉です。以前こちらで食べました。漬け梅を食べさせると牛の体調がすこぶる良い(夏期に下痢をしない、夏ばてしない等)そうです。黒毛和牛のグレインフェッド(穀物飼育)なのでメタボー牛なれど、この漬け梅を食べさせることにより割と健康的に育てられるそうです。会の案内には大阪ウメビーフのステーキとの事でしたが実際に出たのはこのローストビーフでした。席によって質の当たり外れがあったようです。同席した嫁さんのはハズレで自分のは当たりのようでした。嫁さんのは火が入りすぎてあまり美味しくなく、自分のはしっとりとして美味しかったです。コレだけの人数だから仕方ないか。(この他パンもありました。)●デザート杏のカステラやら漬け梅ゼリーやら。◆カベルネ・ソーヴィニヨン大阪で栽培している地ワイン用のカベソーを試食させて頂きました。カベソーの実は初めて食べましたが甘くて美味しいですね。会場に流れるチョーヤの歴代のCMを鑑賞。バカボンのパパとママこの他高橋恵子さん、水野真紀さん、菅野美穂さん、黒木瞳さん、伊藤美咲さんなど。初代の会長さんが結構なCM好きだったらしい。よってテレビコマーシャルにはお金をかけているとか。◆専務さんの金銅俊二様の研究論文の別刷りを頂きました。梅の実を食べたラットはHDLコレステロール(善玉コレステロール)の有意な上昇があったとのこと。興味深いのでじっくりと読んでみることにします。書き込み有難う御座いました。「お若い、お若い、金田さん♪」チョーヤの梅酒と言えば、真っ先にカネやんのこのCMを思い出します。確かにCMには結構御金を費やしている会社ですね~^。ローストビーフ、火の入り具合で全く味わいが変わってしまいます。#GCA3nAmEURLgiants-55さま流石はgiants-55さま。カネヤンのCMについてもご記憶でしたか!自分もこのバージョンはなんとなく覚えてはいるのですが詳しい事までは中々。チョーヤ梅酒さんは地方の一酒造メーカーとしてはCMにかなり力を入れている、またそれを継続していることがよく分かりました。いい意味で会社のカラーが出ているなぁと感心した次第です。追記~YouTubeでこれを見つけました。#UcCZNn4gURLありゃこのチョーヤ一族の息子の一人が大学の同級生。一緒に飲むんだけど、お誘いなかったなぁ。いいながら、他メーカーの梅酒を今、飲んでいます。#GCA3nAmEURLKABAさま梅酒もいいもんですね。#US7Is6OMURLこんばんわ。チョーヤさんの本社、通勤ルートからは結構近いです。行くまでの道路が細かったような。ワインに使うカベルネ・ソーヴィニヨンってこんな葡萄だったんですね。して、身の一粒一粒って普通のデラウェアと比べて、ギッシリ付いていました?でしたら、太子町(南河内郡)の太子ブドウって、デラウェアとカベソーの掛け合わせかもしれませんです。#GCA3nAmEURLNilüferさまお久しぶりです。カベソーですが割と普通の小粒の葡萄でした。見たとおりギッシリ目に身がついているかな。太子ブドウ教えていただいてありがとうございます。#-URL夢見るマカロンですこんにちは、サイドと記事のかんかくについてですが色々私も弄ってはみたのですが、ご使用のタイプは狭めることが出来ないようです。申し訳ないですが、そのままご使用ください。#GCA3nAmEURLyukikoさまご報告をありがとうございました。画RSSなかの人Author:tak2008,8リニューアル酒はボチボチ、甘いものも好きです。