TRASTAMARA城の中にあり、建てられた当時の特徴を残している。全部で26部屋あり、そのうちの1部屋は、昔の修道院の部屋を真似た、円形のジュニアスイートになっている。他の部屋は、全てそれぞれ違った内装で、4部屋には庭とアグエダ川に面したバルコニーがある。レストランアグエダ川や歴史的な町、美しく遠くまで広がる田園風景など、すばらしい眺望のレストラン。景色を楽しみながら、この地方の料理を楽しむ事が出来る。