今回は、熊本の郷土菓子「いきなり団子」です。普通の団子に比べると大きな見た目。甘いもの好きなこっとんの弟は「大きなお団子〜♪」ってガブッといって、中身を悟りガッカリしたそうです。[写真]左は黒糖味、右はプレーンの「いきなり団子」。クリックすると大きい画像が見られます。[味などの特徴]いきなり団子は、さつまいもと小豆あん入りの大きなお団子。芋あんではなく、輪切りの芋そのままを蒸してあります。蒸したお芋と、あんこと、皮のシンプルな味。小麦粉の皮は、もっちりモチモチ。熊本を歩けば、あちこちで売られています。福岡太宰府の「梅ヶ枝餅」や、鹿児島の「ぢゃんぼ餅」のような感じ。この2者に比べ、お取り寄せにも適しているなぁと思いました。いうのも、梅ヶ枝餅は、焼きたての表面パリッと感が再現しずらいし、ぢゃんぼ餅は、時間がたつと餅が固くなってしまう。その点、いきなり団子は、皮が餅ではなく小麦粉の生地を蒸したものなので、取り寄せてレンジでチンした際に、比較的できたてに近い状態で頂くことができます。)、現時点の正確な情報を保証するものではありません。レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。Keywords:熊本県。和菓子(甘味、スイーツ)、団子(だんご)。薩摩芋(さつまいも)。コープかごしまこの記事へのコメントこんにちは。記事、見せていただきました。奇遇ですね!私は、プレーンも黒糖も好きでしたよ〜。16:07コメントを書くお名前(*入力必須):サイトアドレス:コメント(*入力必須):認証コード(*入力必須):※画像の中の文字を半角で入力してください。九州人のこっとんこっとんです。このサイトでは、管理人が実際に食べた九州のお土産グルメの感想を公開しています。食べ比べなどもしています。reserved.×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。