キッチンにしまち月いち食堂デーのお知らせホームページメルマガ登録キッチンにしまち月いち食堂&マーケットのお知らせ野菜を重ねてほんの少し水と塩を加えて蒸し煮にする「重ね煮」。作りおきしておけば、いろんなおかずがあっという間に作れ、毎日の食事づくりがぐっと楽に時短になります。ふだんは料理教室ですが、月に1回、野菜たっぷりの重ね煮ランチと手作りおやつの食堂&味噌や麹の調味料のマーケットになります。重ね煮のひとくち試食もしていただけます。11:00~17:0010月4日(金)・5日(土)11月8日(金)・9日(土)12月6日(金)・7日(土)野菜たっぷりランチ重ね煮のおかずいろいろ+ごはんと味噌汁の7野菜たっぷりセット。税込900円~(メニューによって変わります。)・数に限りがあります。米粉で作る蒸しぱんです。プレーン、黒糖、月替わりの3種あります。酒粕を加えたしっとりとした食感のサーターアンダギー。スパイスと紅茶、ミルクをほどよくミックスしたチャイとよく合います。酒粕を加えたしっとりとした食感のサーターアンダギー。スパイスと紅茶、ミルクをほどよくミックスしたチャイとよく合います。無農薬栽培大豆の味噌、麹の調味料、乾物など、農家さん手作りのオリジナル商品がいろいろ!重ね煮パック重ね煮野菜をパックに詰めました。家に帰ってすぐ一品できます。重ね煮パック重ね煮野菜をパックに詰めました。家に帰ってすぐ一品できます。玉ねぎ・にんじんの重ね煮とても相性の良い、ベースの組合わせ。いろんなメニューにポンと入れればうまみ・甘みがぐっとアップします。塩麹ポテトの重ね煮じゃ玉にんじん+コーンにちょっとの油・塩・塩麹。マヨネーズなしでもポテトサラダに。細切り昆布とひじきのコンビがいい仕事、火が通ってからちょっと醤油で味つけしてます。小さい子供たちに人気です。+あとからトマトピューレ。甘い煮豆が苦手な方にも。+あとからトマトピューレ。甘い煮豆が苦手な方にも。日に一回はぬか漬け🍆も。特技は味噌汁づくりのハードルを下げること。毎日のごはんが楽しくなる発酵調味料を中心に、体が喜ぶおいしいものや麹の使い方などお伝えしています。毎日のごはんが楽しくなる発酵調味料を中心に、体が喜ぶおいしいものや麹の使い方などお伝えしています。乗車時間は約5分ですが、時間帯によって本数が少ないことがあります。改札(ひとつだけです)を出て左に行くとロータリーがあります。モスバーガーのあるほうに向かって道なりに歩いて大通り(千本通り)に出たら信号は渡らずにそのまま左(北)に千本通り沿いに歩きます。次の信号を渡ったところにフィットネスのコスパがあります。その隣がスーパーのライフ、スギ薬局、そのまままっすぐ行くとセブンイレブンのある信号があるのでそこを左折します。行くと線路の高架をくぐり、さらにまっすぐ行くと点滅信号があります。その交差点を右に曲がって通りの右側の3軒目、小さい看板がかかっています。お向いがコインパーキングです。■地下鉄ご利用の方:東西線二条駅下車1番出口を出たところにあるフィットネスコスパの前を通って大通りに沿って左(北)に進みます。(信号は渡りません)その隣がスーパーのライフ、スギ薬局、そのまままっすぐ行くとセブンイレブンのある信号があるのでそこを左折します。行くと線路の高架をくぐり、さらにまっすぐ行くと点滅信号があります。小さい看板がかかっています。お向いがコインパーキングです。地上に出て歩道沿いに左に曲がったところが6番乗り場、その先が8番乗り場です。206系統(時計回り循環)▲バス停千本旧二条より千本旧二条バス停の前にセブンイレブンと信号があります。※55系統のみセブンイレブンを越えたところが停留所ですのでご注意ください。信号を西に進むと線路の高架をくぐり、さらにまっすぐ行くと点滅信号があります。その交差点を右に曲がって通りの右側の3軒目、小さい看板がかかっています。お向いがコインパーキングです。▲バス停丸太町七本松より丸太町七本松の交差点を南に下がり、JRの高架をくぐってしばらく行くと点滅信号があります。その手前3軒目、小さい看板がかかっています。お向いがコインパーキングです。規約違反ページを通報する。