酵母でじっくりと丁寧にうまみを引き出した純米酒です。春から夏にかけて蔵内で低温貯蔵されて、きめ細やかなうまみに磨きがかかりました。酵母らしい華やかで涼やかな香り、華やかといっても純米で夏越なので大吟醸のような派手な芳香ではありませんが、落ち着きのあるかぐわしさです。シミシミと軽さを感じるタッチから、ジワジワと米のうまみが立ち上がってきます。絶妙の時間差攻撃です。重すぎず、軽すぎず、また、香りも立ちすぎないので、絶妙の食中酒です。冷やすとキレのある味わい、常温からぬる燗になるとなめらかで染みいるようなうまみとなります。これからの季節、ご家庭の常備酒として、ぜひ、確保しておいてください。までお願いいたします。TEL.0187-72-4047FAX.0187-87-1020mail@akimotosaketen.jpアキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。大曲全国花火大会のため・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。------------------------------発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。インスタグラムもはじめました。店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。https://www.instagram.com/akimotosaketen/大仙市地域おこし協力隊が、出羽鶴・やまとしずくの蔵元のある南外地区で展開しているワークショップ「たいせつなものを手でつくる」の9月開催は人形道祖神とショウキサマがテーマです。私も参加したい興味津々の企画ですが、残念ながらその日は当町の祭典宵宮で花火大会もあり、店から離れられません。ご興味のある方、ぜひ、ご検討ください。「環境主義」にのっとった、自然や原料から考えられたものを、お届けしたいと思っています。