home新商品esスペシャリティベイシック・ブレッドデニッシュペストリーサンド&トゥレトゥールブーランジュリーの焼き菓子ダミアンのパンサクっと軽い食感が持ち味のデニッシュペストリーPrevNext¥270サクサクと軽やかな生地に、春のフルーツを詰め込んだ季節のデニッシュが登場です。赤く華やかな苺のマリネの下には、鮮やかなグリーンに色づいたピスタチオのクレームダマンドを敷き詰めました。味わいのポイントになっているのは、小山シェフが「甘み・苦味・酸味のバランスが素晴らしい」と評す、宮崎県産の完熟金柑“たまたま”のコンポート。皮ごと炊き上げた爽やかな味わいは、甘酸っぱい苺と相性抜群です。苺の甘くフルーティーな風味を、ピスタチオのナッティなコクがさりげなく引き立てたかと思えば、ふわりと漂う柑橘の香りがフレッシュな後口を演出します。バターの風味豊かなデニッシュとともに、爽やかな甘みがつまった季節のフルーツの魅力をお届けします。