2019.09.09スポンサーリンク※こちらの記事では、ちょっと料理好きな普通サラリーマンの旦那さんが作った、美味しいレシピをご紹介していきます。今回の旦那飯は、カルボナーラ!カルボナーラって外食では食べるけど、おうちで作るには抵抗があるな・・・。卵のとろみやパスタのつるつる感を自力で再現するには、ちょっと難易度が高そう。くらげ自身も、カルボナーラを家で食べるという発想がなかったので旦那さんに作ってもらってびっくりしました。くらげめちゃくちゃ簡単だし、めちゃくちゃ美味しい!レストランのカルボナーラみたい😍カルボナーラをちゃちゃっと作っちゃう男性・・・そりゃ惚れるわ(笑)このレシピは、お義母さんが昔イタリアンのシェフに教えてもらったものらしく、簡単に本格的なカルボナーラが楽しめるということで、くらげ家では欠かせない料理の一つです。それでは早速、超簡単本格カルボナーラのレシピをご紹介していきます。1.7mm(185g)ー太さはお好みで。パスタをゆでる2人前のスパゲッティを用意。鍋にお湯を沸かし、沸騰したらぶち込みます。スパゲッティの袋に書いてある通りの分数で茹でます。パスタに下味をつけるため、お湯に塩を入れる場合がありますが、なんかめんどくさいのでスキップしました。みなさんはお好みでどうぞ。ソースを作るソースの材料をボールにいれて混ぜていきます。パルミジャーノレジャーノから。チーズおろしでおろします。大体、このくらいあれば大丈夫。そのあと牛乳を注ぎます。