2020.1.14著者撮影JR羽越本線の村上駅から城下町の名残が残る町並みを歩いて15分ほど。村上城の近くに「冨士美園」は店を構える。明治元年創業の村上茶の老舗だ。村上茶はお茶の生産地としては日本の北限に位置している。店内には様々な品物が並んでおり、緑茶だけでも数多くの種類がある。緑茶以外にも村上の茶葉を使用した紅茶・ほうじ茶・烏龍茶の製造販売を行っており、豊富なラインナップだ。著者撮影お茶の販売と同時に、店内では村上茶を使用したジェラートもいただける。淡い色合いで、優しく甘い味わいが印象的な雪国紅茶。渋みが少なくまろやかなので、渋い紅茶が苦手な人にもオススメだ。茶葉にお湯を入れて長く置いておいても渋みが出づらいので、ゆっくり楽むことができる。村上では、紅茶が明治時代に輸出目的で製造されていた過去がある。「ふくみどり」を使用することで、「雪国紅茶」にしかない優しい香りと味わいを生み出している。著者撮影お茶の清涼感のある爽やかな香りが印象的で旨味が強く、苦味は軽やかで、とろっとまろやかな味わい。茶葉は、リーフとティーバッグの二種類が用意されており、目的に合わせて選ぶことができる。パッケージは明治時代輸出用に実際使用されていた「蘭字」と呼ばれるラベルを元にリメイクされていて、可愛らしいデザインはお土産にも最適だ。JR新潟駅からバスで10分ほど。信濃川近くで創業した後、現在は新潟市中心街である古町にてお店を営んでいる。駅を背に賑やかな大手通りを歩いていくと、白色を基調とした、一軒家を思わせる可愛らしい外観のお店だ。JR東日本白新線の大形駅から車で10分ほど。村松産の新栗を使用したモンブランが名物のお店だ。>※以下のお店情報は記事投稿日時点のものです。訪れる際には予め営業日時をお店にご確認ください。江戸味噌に江戸開城まで...いま、江戸料理がおもしろい。二つの時代を「おいしい」で繋ぐ。」自由が丘『寿福』で感じる驚き。Vol.267新潟市古町のソウルフード!新潟・ラーメンうちやまの「みそらーめん」いつものごちそう。Vol.2〜プーリア州〜プーリア郷土料理のおもてなしを感じる一軒「アンティキ・サポーリ」タベアルキスト10選タベアルキストが選ぶ!東京のもつ煮込み10選COLUMN最新コラム激辛女史の「一番辛くしてください。激辛女史の「一番辛くしてください。COLUMN連載コラム『おいしんぐ!』は、日本の「おいしい!」を求めるすべての人に、こだわりの食情報をお届けするWEBマガジン。編集部と筆者陣が全国各地を歩き、料理、食材、作り手などの「食」情報を仕入れている。——おいしい体験は、毎日をもっと楽しくする——と信じて。運営会社TRIPPING!*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。