トロントの秋はとっても短い。しているとあっという間に冬が来てしまう。オーナーのトニーはギリシアでレストランを経営するファミリーに育ち、自然にこのビジネスに興味を持つようになった。グリークレストランの経営に成功していた彼が2店舗目にチャレンジする時に選んだのが、何故かクレープカフェ。ヨーロッパではそこかしこにあるクレープ屋さんがトロントには数件しかないことがずっと不思議だったと言う彼は、フレンチスタイルのクレープを基本に本格的なコーヒーやお茶、デザートを楽しめる店を目指してオープンさせた。お腹がぺこぺこのあなたには...開店当初はお客さんが自由に具の組み合わせを決めてオーダーするシステムだったのだが、クレープに不慣れなトロントニアンにはちょっと難しすぎたようで、その後、基本メニューを開発。その中からまずは、ランチや軽食としてピッタリの「VILLAGE」を紹介したい。具沢山のこのメニュー、マスタード、オレガノ、ペッパーなどに漬け込んだチキンの胸肉をクレープ用鉄板の上でグリルしたもの、スイスチーズ、そしてオーガニックのミックスグリーンサラダ、トマト、アスパラガスと野菜もたっぷり入ってボリュームがある。ガーリックとフェタチーズ、ビネガー等を混ぜ合わせて作ったオリジナルのクリーミーハウスソースがドレッシング感覚で使われている。隠し味にはギリシア料理の人気者フムスが。ギリシア料理ではピタなどに塗って食べるフムス、クレープに応用してみたらお客さんの反応がよかったとのこと。甘いもの好きのあなたには...デザート系のクレープも種類が豊富。ヘーゼルナッツチョコレートのスプレッドにバナナをたっぷり載せ、クレープで包んだ上から更にチョコレートソースとアイシングシュガーで...甘い物好きやチョコレートが好きな人には是非試してもらいたい。他にもフルーツたっぷりのクレープや、ワッフルなどが充実している。店内にはクレープ用の鉄板が4台。オーダーしたら目の前で作ってくれるので、プロの業を見ているだけでも楽しい。鉄板の横にはカットされた野菜やフルーツなどが30種類以上並んでいる。試してみたいトッピングがあれば気軽にオーダーしよう。クレープの生地もホールウィートかグルテンフリーのバックウィート(そば粉)かを選べる。Own」もクレープ上級者には人気だ。この店では、お客さんからオリジナルの具の組み合わせを募集するコンテストを開催している。店のスタッフやお客さんも交えて試食をしてみて、人気のあったものはアイディアを出した人が名付け親になってメニューに加えられる予定だとか。自慢の挽きたてオーガニックコーヒーと自分流のクレープで秋の午後のひと時をカフェでのんびり過ごしたい。($7.00)フルーツたっぷり、ハチミツとホイップクリームがトッピングされたデザート系クレープ。プラス$2でアイスクリーム追加可。▲壁に飾られた写真の多くはオーナーファミリーのアルバムから。ヨーロッパの雰囲気が漂う店内。掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。