「秋の夜長・・・」といえば読書、好きな音楽を聴くのもいい、秋の虫の音を聴きながらゆっくりお風呂につかるのもいい、毎夜少しずつ膨らんでいく輝く月をながめるのもいい、豊かな山の幸(松茸きのこ)海の幸(秋刀魚)秋の実りで食卓を囲む。季節の移り変わりをこんなにも五感で感じることのできる「秋」は子どもたちにとっても情操を育む絶好の時です。お父様が脳梗塞で嚥下障害(えんかしょうがい−食物を飲み下すことができなくなる)になり、苦しむ父へ母娘で工夫を凝らしてスープを作り毎日入院先へ届け、八年に及び父の命を支え続けたことは辰巳芳子さんを知る方ならご存知のことでしょう。「いのちのスープ」と呼ばれて緩和ケア病棟の医療従事者もその作り方を習い、多くの病人・老人・病の子どもたちの命のささえとなっています。辰巳芳子さんの一冊の本「あなたのために」には「家庭生活の愛と平和を、おつゆもの、スープが、何気なく、あたたかく、守り育ててくれますように」との辰巳芳子さんの思いが込められ、そのいのちを支えるスープの作り方が美しい図式のように詰まっています。美味しいお料理をつくるための単なる調理本ではないこの本と出会って、あたたかい嬉しさを感じご紹介しました。辰巳芳子さんの言葉に「日々を丁寧に過ごすこと・真心をこめた時間を過ごすこと」とあります。子どもたちを育む毎日にもこの言葉は大切だと感じます。家庭でお母さんがつくる手料理には、こどもが成長するための大切なものがいっぱいこめられている。からだを成長させる栄養だけでなく、こころを育てる目には見えない栄養が含まれていることを忘れないで下さい。子どもたちがすくすくと健康で元気に育ってほしいと願います。▲バックナンバー一覧に戻る。