今週のお菓子8月15日でオープン1ヶ月が経ちました。あっという間に時間は過ぎますね・・・。営業日は週3日ですが、それ以外の日も毎日お店にいて仕込みやどんなお菓子を作ろうかな?と考えて過ごしています:)今は頭の中がイートインスペースのことでいっぱいです!どんな空間にしようかな。ブルーベリーのクランブルマフィン・クッキー7種お盆の時期に人気だったココナッツの焼きメレンゲを定番メニューにしようと思っています。小麦粉を使っていないので、グルテンが苦手な方にもおすすめですよ*今週は雨の日が続きますね。Festivalに出店します。