使う道具は、すり鉢とボール。時々、とれた籾がらをフっと息で飛ばしながら・・・できました!ついに玄米です!!!精米は難しそうなので、栄養満点な玄米で食べることにしました~♪まずは、はぜ米とかポップライスとかともいうみたいだけど、シンプルに炒って焼き米!(本当の?焼き米は、籾を水につけて発芽したところを籾ごと炒って、その後に籾ガラを外して食べるらしい・・・)フライパンにそのままお米を入れて、炒ってみると・・・いい匂いがしていい色になってきました!ポップコーンみたいにはぜたりすることもあるそうなのですが、今回はナシ。先日、稲刈り体験者やボランティア参加メンバーと一緒に、台風や前線の影響でか~な~り~ぬかるんだ今年最後の稲刈りを・・・やりましたっ!田植えでは、田んぼの端から端まで一直線に歩いていけばひと段落ですが、稲刈りは稲を刈って束ねて、その束を運んで、そしてハザにかける・・・つまり田んぼの中を、あちらこちらと行ったり来たりします。非効率なことはわかっているけど、何かしらの価値があると思います。寒い中、がんばっていただいた皆様、本当にありがとうございました!心より、心より感謝です!これでようやく乾燥までのステップまできました。次は脱穀ですよ♪もうすぐ秋です。白米までもう少しです。今日はまだまだ続きます~ニンジンの間引きと、ブロッコリーのネットを外して支柱を立てました。昨年うまくできなかったニンジンは、今年はシッカリできそうです!きれいな間引き菜です~かきあげ天ぷらにしよっかな♪さらにダイコンとカブも間引きです・・・!あ~、忙しい・・・って息をつく間もないくらい、「はい次は・・・」ってSさんからの指示が・・・(苦笑)午後も引き続き泥田の中で稲刈りをしていった猛者もいますが、皆さん本当に1日お疲れ様でした~♪ゆっくりお風呂に入って早く寝ましたかね・・・また畑でお待ちしてますね~♪♪♪uemaxカテゴリー:スタッフブログ|スタッフブログ過去の体験コース2013-10-27【参加者募集】芋ほり体験おいしいさつまいもの収穫の季節がやってきました!堀りたてのさつまいもはホクホクしてとっても美味しいですよ。そんなさつまいもを自分の手で掘ってみませんか。1家族で5キロ掘ってください。2株~3株ぐらいです。お持ち帰り5キロ1000円です。(通常2000円〜3000円でスーパーで売っている量です)参加費は無料です。時間内でしたらいつ来ていただいてもかまいません。お好きな時間、畑でお過ごしください。スコップなど道具はこちらで準備します。マルチ、草などそのままです。家族、お友達どうし、力を合わせて掘ってください。水道、トイレはありません。駐車場もありませんが畑のすみに3~4台止められます。(大型車は無理です)。管理人、木田光子(090-1798-4802)携帯に電話ください。(すぐに出られない場合があります。留守電に芋ほりの件でと入れておいてください。折り返しお電話します。種まきでは小さな1粒だったお米が、大きく育ちたくさんのお米をつけてくれました。今回は、稲を刈って束ねる作業と、束ねた稲束をハザを立ててそこに架けて乾燥させるという作業でした。ところどころ、泥沼のようなところもあったのですが、学生達はひるむことなく?突進してくれました!足を泥だらけにして、休憩して疲れていてもまた「ガンバロっ」と腰を上げて、最後まで作業をやり遂げてくれました。自給(的)作物を育てる~(1)にんにくじゃがいも、黒マルチ使用で作業が楽、収量も確保できた!「段ボールコンポストたい肥」を使ったプランター野菜栽培(秋の葉物)ファームin流の秋冬野菜、3か月の変化を写真で。今年の台風、21号、24号の影響についてはざかけ米、脱穀しました。