ADHD,家事スマートフォン用の表示で見るひかりの日記プライベートな日々つづります。さるさる日記→ココログ→はてなのこのブログ。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。発酵を止めて居ない味噌が欲しかったので、手作り味噌キットをネットで買って、今日仕込みました。レシピには大豆は4時間半~5時間煮るって書いてあったのだけれど、私は勘違いして4時間しか煮なくて。一抹の不安があるものの、4時間しか煮なくても、まあまあ煮えてたし、大豆ペーストになった。45リットルのゴミ袋を二重にして足で踏んで豆を潰したけど、100円ショップの布団圧縮袋に入れて踏む方法も見つけて、次はそうするかも。全て、樽の中まで、ビニール袋で完結、簡単。麹と塩と混ぜる所が一番体力消耗してしんどかったっす。味噌作りは料理じゃなくて娯楽だね。(5)月別アーカイブ参加グループ健康はてなブログをはじめよう!pikaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。