ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの賞にも輝いているイタリアを代表する醸造家。この数年、非常に人気の上がったイタリアン・メルロを代表する1本でしょう。[イタリア]このラベルを見たら、イタリアワイン・ファンはビビビッときますよね。12本入荷してきました。はい、ワイン同様、素晴らしいオリーヴ・オイルです。あと、もう一つイタリアの素晴らしいワインをご紹介。おいて赤ワインの最高の評価を得たサルヴァトーレ・モレッティエリのタウラージ。ダル・フォルノ・ロマーノ、ヴァレンティーニ、サンドローネ、コンテルノ、ミアーニ、などを抑えてのトップ、本当に素晴らしいと思います。ご興味ある皆様はワイナリー和泉屋までご連絡ください。どちらもめったに手に入らない究極のイタリアンです。ParrinaSARDEGNA:Capicheraイタリアワインに詳しい方がこのメンバーを見たら、素晴らしい生産者ばかりだと言うことはすでにお気づきですよね。なんのメンバーだと思いますか?この狼の絵を見て、ピンときた方はかなりのイタリアワイン通ですね。上のメンバーはスーパー・エノロゴ、ジュゼッペ・カヴィオラ氏がワイン・コンサルタントをしているワイン生産者の一覧です。ジュゼッペ・カヴィオラ氏はガンベロ・ロッソ社のイタリアワインガイド、ヴィニタリで2002年に最優秀エノロゴ賞に輝いた人物です。ここで案内するワインはそのジュゼッペ・カヴィオラ氏が経営するワイナリー。セッラルンガ・ダルバの東、モンテルーポ・ダルベーゼに約9haの畑を所有しています。収量は1本の樹に4房ほどの葡萄を残すだけです。『狼の丘』と言う意味のワインで、カヴィオラ氏の最も評価を高めた1本。フレンチオーク樽で15ヶ月熟成。ヴィニタリの最高評価のトレ・ビッキエリ獲得の常連。只今販売中の2001年、2003年もトレ・ビッキエリ獲得ワイン。樽熟成のバルベーラ100%のワイン。比較的若いバルベーラから収穫される葡萄だが、こちらも2004年はドゥエ・ビッキエリを獲得するほどの実力を示す。樹齢50年を越えるドルチェット100%でつくるドルチェットの上級キュヴェ。南西向きの斜面に畑来広がります。2004年はドゥエ・ビッキエリですが、このワイン過去数回トレ・ビッキエリも獲得しています。はい、絶対に買うべきイタリアワインの一つでしょう。[イタリア]ドニゼッティの歌劇『愛の妙薬』イタリアの作曲家ドニゼッティの代表作「愛の妙薬」は、そんなオペラの中でも、人気の作品です。「愛の妙薬」は、スペインを舞台にした喜劇(オペラ・ブッファといいます)で、ロッシーニ作の「セビリアの理髪師」と並んで、イタリアのオペラ・ブッファの最高傑作といわれています。あらすじさえ予習しておけば、言語でも楽しめるほどストーリーがわかりやすいので、日本でも必ずどこかの劇場で上演されている、と言っても過言ではないくらい、人気のオペラです。その「愛の妙薬」の登場人物の名前がついたワインがこのワインたち。"白")の、4アイテム。イタリアのトスカーナ地方のワインで、生産者はイ・ジュスティ・エ・ザンツァといい、1996年に建築エンジニアのパレオ・ジュスティ氏とワイン趣味を共有する電気技師の友人、ファビオ・ザンツァ氏が設立したカンティーナ。収穫は全て手摘みで行い、全てセメントタンクで発酵。熟成にはフランス産オークと若干のアメリカンオークを使用します。現在エノテカ・ピンキオーリ、アイモ・エ・ナディア、ロイロ・アランチャーロなどイタリア国内の超一流レストランのワインリストに名を連ねています。このワイン、いろいろなお客様とお話しをすると共通点は『飲みやすい』と言うこと。抜栓したてからすぐに美味しく楽しめるのはワインにとって大事なポイントのひとつですよね。レストランなんかでもとても評判の良いワインです。主人公の名前でもあるネモリーノのワインのラベルはカラヴァッジョ(1571~1610)の『バッカス』をモチーフしたもの。どのワインもとても美味しいワインです。私の大のお気に入りはベルコーレです。飲んだのは1999年ヴィンテージ。非常に凝縮感が濃く、千駄ヶ谷のマンジャ・ペッシェで飲んだのですがその濃さで二人でボトル1本飲むのがけっこうつらかったのを覚えています。誤解のないように、非常に中身の詰まったワインなので4人で1本を飲むワインとしては驚きのポテンシャルだと思います。気になるワインだったので毎年、毎年、新しいヴィンテージは飲み続けておりますが、さすがニコラ・マンフェラーリ、きちっとその美味しさを調整してきますね。多くの生産者が現在、濃いワインからエレガントなワインに造りを変えているように、ニコラ・マンフェラーリも見事にミレウーヴェにエレガントさを加えてきました。1999年のような爆発的なパワーはなくなりましたが、そのかわり、バランスのしっかりとれた美味しいワインに変身しました。北イタリアの名品、ボルゴ・デル・ティリオをつくる、ニコラ・マンフェラーリのセカンドライン的なこのワイン、そのポテンシャルの高さにはみなさん、絶対に驚くと思います。朝、9時に起き、ローマ空港へ。成田とまためんどくさいコース。アリタリア航空にムッとしました。バルセロナ空港で買った液体の土産物は没収という最悪なシナリオ、僕は買っていなかったけど、友人の一人はオリーブオイルを没収された。そんなこんなでローマからミラノへ。ミラノ空港のデューティー・フリー・ショップを覗いてみると、イタリアのルフィーノ製品が綺麗に飾られていました。40ユーロ見て、見て、ワイナリー和泉屋の方がぜんぜんお買い得です・笑。飛行機に乗り、成田に向かいました。帰りも同じ映画だったので超ヒマでした。キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ドゥカーレ。有名で美味しいキャンティとして知られています。昔の雑誌ブルータスのキャンティ特集で1位になりましたっけ。方が断然美味しいんですよねぇ。価格って、ちゃんとつけられていますよね。[イタリア]こういう情報はピピッと反応しちゃいます。ワイン専門誌ヴィノテーク5月号、29ページ。私の大好きな生産者の名前、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノの文字。この号はトスカーナがメイン。サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ』と題し、書かれていました。文のはじめを少し紹介致します。『イタリアのワインジャーナリストやエノテカ(ワインショップ)の人間に「あなたにとって、最も素晴らしいサンジョヴェーゼのワインは?」と尋ねたことがあった。そのとき、モンタルチーノにあるエノテカ・フランキの店主ファビオ・タッシが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノではなく、キャンティ・クラッシコの生産者サン・ジュスト・ア・レンテンナーノが造る「ペルカルロ」と答えたのは印象的だった』。『キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァにはレ・バロンコーレと名づけている。これはエステートに至る糸杉並木のことだという。異なる土壌の区画で栽培される、最高で45年など樹齢が高い葡萄の木のセレクション』などなど。私のお薦めのキャンティ・クラッシコです。[イタリア]ロバート・パーカーさんの同じ92ポイント!先日、仲の良い同業の人間と久しぶりに会い、ワインを飲みました。彼が2本のワインを持ってきたのですが、ひとつは有名なブルゴーニュの生産者でもう一つはぜんぜん知らない南仏のワインでした。飲み比べたのですが、その差は歴然としていてどうしてこの2本を飲み比べたのがわからなかったぐらいです。このワインたちはロバート・パーカー氏が同じポイントをつけたワインたちで、あるショップがこの低価格のワインはこの美味しいブルゴーニュのワインを凌駕する味わい、のようなコメントで売られていたそうです。良いか悪いか、僕にはわかりませんが、売り手の本当の気持ちが知りたいところです。本当にこの味わいが素晴らしいのかを。私自身はロバート・パーカーのコメントは素晴らしいところが非常に多いと思っています。自分の口はロバート・パーカーの口ではないので同じじゃありませんので、全てがその通りかというとそうではありません。話は変わって、イタリアに行った時に友達と撮った写真です。水の都ヴェネツィアで最も知られたレストラン・ハリーズバーで生まれた、魅力的なカクテル、ベリーニを飲んでる友達です。あっ、ウソ言っちゃいました。[イタリア]おいしいんだろうなぁ・・・・・。20..最近のコメント今日、飲みました。次はいつ日本で..こんにちは。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。