小関敦之氏の著書「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」(アチーブメント出版)が出版されました。と私が監修をつとめさせていただきました。小関さん、築地王とあって食べるのがお仕事みたいなもんですから、気が付けば年々体重が増え、40代半ばでとうとう体重が80kgを超過してしまい81.5kgになりました。身長は173cmですので、BMIは27.2で立派な肥満です。ここからが並の人とはひと味違います。何と、半年で16kgの減量に成功されました。皆さんもうおわかりですね。小関敦之氏のダイエット成功の秘密は、糖質制限食だったのです。私の本を読まれ、糖質制限ダイエットを実践し、運動もなく、空腹感や食べごたえの無さに悩まされることもなく、半年で65.5kgまで減量で、目標達成(BMI:21.9)です。ダイエットを決意したきっかけ、日々の糖質制限食をどう実践、あえて糖質摂取でリバウンド実験、継続のためのノウハウなどなど、実体験に基づく説得力のある糖質制限食の実践ヒントが盛りだくさんです。アマゾンで売れ行き好調のようです。けNPO糖質制限食ネット・リボーン・セミナーin京都のお知らせ糖質制限食のパイオニアである講師・江部康二が、高雄病院の豊富な症例をもとにした理論と実践を徹底的に解説。一般向け講演に比べて糖質制限食の理論をとくに詳細に展開します。コメント酒とつまみ江部先生、こんばんは。先日"健康おつまみ109,を購入しました。私10年前まで小料理屋を経営してました。カウンターの上には沢山の総菜がならんでました。当時私も75キロの体重。毎日、肉じゃがや牛蒡のきんぴら。生ビールを頂き、閉店後には、お蕎麦屋さんで〆て帰宅してました。今日は懐かしい"卯の花を作ってみて先生のブログで紹介されてました"酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方,を早速注文しました。今日の札幌はストーブを焚くほど寒いです。先生もご多忙のおり御自愛くださいまし。【編集】わかさ6月号を買いました今度の「わかさ」はドクターが何人も登場し読み応えがありました。このごろ糖質制限食の流れは加速度的で急速にひろがってると感じうれしく思ってます。BMI:21.5ならすでに適正体重ですね。集中力がでにくいとすれば、脂質摂取が足りないかもしれません。脂質もしっかり摂取してください。1日のエネルギー摂取量も計算してみては如何でしょう。2月3日より糖質制限開始しました。体重6kg、腹囲12cm減少、BMI22.4です。カロリー制限で何度も失敗したダイエット、今回は感動です。先週の血液検査はすべて正常、副作用なしです。ありがとうございます。ジョギングをハートレートモニターをつけて走っているのですが、同じペースで心拍が上昇傾向が見られます。安静時心拍が57平均だったのが糖質制限以降72平均へ増加しています。話題沸騰で売り切れかと慌てて、即近所の書店に取り置きをお願いし、「わかさ」6月号を入手しました。私にとって、この手の雑誌は書店に並んでいても、普段、絶対に手にしない類です。本は買うに至らないけど、糖質制限食に興味津々タイプに勧め易いなぁと思いました。本屋でびっくり!江部先生、もうすでに先生のところには情報が入っているかもしれませんが、健康雑誌の「わかさ」に「糖質制限食」が特集されています。帰宅してPCを使っています。見出しにはアメリカで糖質制限食が大きな影響を与えている?とかいう内容だったかと思います。読んでくださるだけで構いません。熟知の無いようでしたら無視してください。