REY(デル・レイ)」など、たくさんのブランドがありますが、スイス発のプレミアムチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」を挙げる方も多いと思います。出典:http://www.lindt.jp/Lindt(リンツ)の美味しさのヒミツは、世界有数のカカオの産地から厳選された上質なカカオ豆の独自の加工とブレンド方法にあります。数十年もの長い年月をかけて完成された独自のプロセスでカカオ豆を焙煎。温め、液状になったチョコレートを撹拌し続けることで、最高のなめらかさを持つチョコレートが生まれます。100%ピュアなカカオバターを使うことで、すっと溶ける口どけになるんだそうです。色鮮やかな銀紙に包まれた大きめの丸いチョコレート。「頬張る」という表現がぴったりなLindt(リンツ)のチョコレートは、その見た目とは裏腹に口の中で優しく溶けていきます。ひと息つきたいときに、暖かい飲み物と一緒に食べると、つかの間の幸せを感じさせてくれるリンツ。そんなリンツのチョコレートを、粒ではなく、もっと贅沢に楽しんでみませんか。“カタチ”にとらわれないカフェでチョコレートを贅沢に味わうLindt(リンツ)のチョコレートをゆっくり楽しめる「リンツショコラカフェ」。チョコレートを、ケーキやドリンク、アイスなど様々な形で楽しむことができます。今回訪れたのは銀座店。内線の銀座駅より徒歩5分のところにあります。3種のチョコレートアイスクリームとともに/1,338円(税込)出典:http://www.lindt.jp/こちらは、クレープ生地にリンツのチョコレートを混ぜ込んで焼き上げたショコラクレープ。焼き立てのショコラクレープと、ひんやりと冷たい3種類のアイスクリーム(ホワイト、ミルク、ダークチョコレート)を同時に楽しめる、絶妙なデザート。プロフィットロールアイスクリーム/1,620円(税込)出典:http://www.lindt.jp/TVで何度も紹介されたことのある銀座店の人気デザート、プロフィットロールアイスクリームがさらに進化!パリッとしたシューの中には、濃厚なバニラのアイスクリームとキャラメルソース、そしてヘーゼルナッツのクルスティヤンが入っていて、その上から、温かいチョコレートソースをたっぷりかけていただく逸品。ホットチョコレートドリンク」が限定メニューとして登場。今回は、限定メニューをいただいてきました。ホットチョコレートドリンク/1,143円(税込)リンツの美味しくて濃厚なホットチョコレートの上に、ホイップクリームと2種類のキャラメルソース、カカオニブ、フランスのゲランド産の塩のミックス、そしてキャラメルの欠片がデコレーションされたホットドリンク。見た目から美味しさが伝わってくる、冬にピッタリのドリンクです。カカオの優しい香りとキャラメルの甘さ、ほろ苦さ、そしてとてもほのかな塩味と甘すぎないホイップクリームのミルキーさが、チョコレートをしっかりと楽しめる味に仕上げています。こちらのドリンクは、よりカカオ感が味わえる「ダーク」とミルキーさが感じられる「ミルク」の2種類から選ぶことができます。トップにダークまたはミルクのコポー(チョコレートをスライスしたもの)が添えられ、より深い美味しさを楽しむことができます。酸味と甘みが絡み合うチョコレートフォンデュそして、もうひとつ。「フレッシュフルーツチョコレートフォンデュ」も銀座店限定メニュー。フレッシュフルーツチョコレートフォンデュ/1,458円(税込)最高級のダークチョコレートソースと新鮮なカットフルーツの組み合わせ。チョコレートが甘すぎないので、フルーツの酸味とチョコレートのほどよい甘さに飽きることはありません。カットフルーツは旬のものが使われているのですが、私が行ったこの日は意外にも柿が入っていて驚きました。温かくてほっこりする食べ物や飲み物が欲しいこの季節に、本格的な美味しいチョコレートを思う存分楽しめる「リンツショコラカフェ」。今年がんばった自分へのご褒美に、ぜひ一度お店に訪れてみてはいかがでしょうか。心療内科や精神科で心理カウンセラー・心理検査士として勤務後、好きな香りから心理状態がわかるスピリットアロマを利用した新しい心理カウンセリングを行っている。モテ髪師「義永大悟」インタビューinterview20歳という若さでBARを開業したレジェンドバーテンダー坪井吉文インタビューinterview母親として、女性として。