老化を防ぐ究極の成分として注目されている「ポリアミン」をご存知でしょうか?ポリアミンは私たちの細胞が生まれ変わるのを助けてくれるため、体全体のアンチエイジングが期待できるんです。納豆にはそのポリアミンが多く含まれているんだとか!今回は、ポリアミンとは何なのか、また納豆のほかどんな食材に多く含まれるのかをご紹介します!ポリアミンとは?ポリアミンは、人間をはじめすべての生物の細胞で合成される物質です。細胞が生まれ変わるのを助けるはたらきがあるため、老化を防ぐアンチエイジング成分として注目されています。生物は自分の体内でポリアミンを合成していますが、老化が進むとポリアミンを自分で作れなくなっていくため、老化を防ぐために食べ物からポリアミンを補うことが必要になってくるんです。ポリアミンが含まれる食材とは?日本は動脈硬化になってしまう人の割合が先進国のなかではとても少ないそうです。その秘密は、日本人が昔から食べてきた食材にあることがわかってきました。納豆(大豆)大豆の発酵食品である納豆には、微生物が作り出したポリアミンがとても多く含まれています。大豆自体にポリアミンが含まれているのですが、発酵させることでその濃度が高くなります。同じ理由で、醤油や味噌にもポリアミンが多く含まれます。チーズ・ヨーグルトなどの乳製品チーズやヨーグルトなど、乳製品を発酵させた食品にもポリアミンが多く含まれています。チーズやヨーグルトには腸内環境を良くする働きもありますので、腸内でのポリアミン合成を促進してくれるんです。中でもとくに「LKM512」というビフィズス菌を含むヨーグルトにはポリアミンが増える腸内環境を作ってくれることが実験によりわかっています。ビフィズス菌LKM512ポリアミンそのもののサプリメントは多くありませんが、LKM512を生きたまま腸に届けることができるサプリメントを利用することで自分でポリアミンを作れる体になれますよ。シイタケ・マイタケ・しめじなどのキノコ類シイタケ・マイタケ・しめじなどのキノコ類にも、ポリアミンが多く含まれています。納豆とシイタケを組み合わせたメニューは最強のポリアミン食といえますね!いくら・たらこ・白子などの魚卵類いくら・たらこ・白子などの魚卵類にもポリアミンが多く含まれます。日本以外で魚卵を食べるのは地中海地方が知られていますが、地中海地方には動脈硬化が原因である疾患が非常に少ないことが明らかになっています。オレンジ果物のオレンジにもポリアミンが多く含まれます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。寒中見舞いでするときの挨拶文は?年末に年賀状が出せなかったら私事ですが、昨年末に離婚しました。...シュウメイギク(秋明菊)が増えすぎて困るときの対処法とは?お庭を彩ってくれるお花として知られるシュウメイギク(秋明菊)。見た目も大変可愛らしく、育て方も簡単なため、ガーデニング初心者から上級者まで広く人気があります。...プール熱って何?はやり目との違いと見分け方をチェック夏になると毎年流行する「プール熱」。プールで遊んだあと、目が真っ赤になってしまう症状で、子どもによく起こります。そんなプール熱と同じような症状で「はやり目」というのがありますね。とお悩みの方も多いはず。イベントも楽しいですが、子どもやお友達で集まってホームパーティーというのも定番ですよね。...PREVGLP-1を分泌させる食べ方と食材とは?順番がカギだった!NEXTシーチキンの高級品「炙りとろ」がウマかった件1000円ヒーローのあらすじと感想を紹介!ネタバレ注意2020/1/22めざましテレビ・イノ調!でワンランク上の帰省土産を伊野尾慧さんが紹介2020/1/14バゲットで水曜日はカレーの日総選挙を紹介!1位は?2020/1/14バゲットで無料で見れる冬の絶景!イルミネーションランキングを紹介2020/1/14ヒルナンデスで蘇生イカで作るイカ大根のレシピを業務スー子さんが紹介2019/12/23管理人ご訪問ありがとうございます。管理人のもえこと申します。