日本茶好きのオアフ島の友人の「美味しい日本茶が飲みたい」というリクエストに応え、上質な深蒸し茶葉を手軽に飲めるテトラティーパックにして送っていると、現地では飲めない香味と抹茶のようなグリーンの濃い色合いがとてもリラックスできて美味しいと喜んでもらえました。深蒸し茶ティーパックは徐々に周囲に広がり、たくさんのみなさまに喜んで飲んでいただけるようになりました。その頃、ハワイの茶葉に興味を抱きスーパーハーブであるママキに出逢いました。ママキはポリネシア人がハワイに住み着く以前から原生していたハーブで、古代よりハワイの人々は聖なるハーブと崇め身体と精神の浄化のために飲用していた植物です。Teaのはじまりです。双方の国の茶葉が融合され広がりと発展に繋がり、減少していく茶畑や自然が守られていく。フラがハワイと日本の掛け橋になったように、日本の茶葉がハワイとの結びつきをいっそう深め、お互いの文化を守りつつ交流が深まれば茶師冥利につきます。日本の自然が育んだお茶の香味、深みとまろみをみなさまのハートで感じていただければ幸いです。私の想いは日本の茶葉が”ハワイと日本の掛け橋”になって結びつきを深めてくれること。願いを込めて、深蒸し緑茶、ハワイアンブレンドティー二つの味わいをお作りしました。ママキ&ピカケ」です。古代ハワイアンが身体と精神の浄化のために飲んでいたハワイ固有のハーブ、ママキ。抗酸化物質、ミネラル成分が一般的な茶類や他のハーブティーに比べ豊富に含まれています。Farmsから取り寄せており、ハワイ州で唯一商業用として認められているハワイ州農務省認定を受けています。ジャスミンと和紅茶のまろやかな香味に癒され、ミルクを入れてミルクティーにしても美味しくお召上がりいただけます。1杯ごと、こだわりのブレンドを味わっていただけるよう、三角テトラのティーパックにつめました。熱湯でいれていただき、香りやまろやかさをお楽しみください。テトラの中で茶葉が踊り、豊かな褐色が広がる様も目に鮮やかです。世界で最も純粋な雨と火山性の肥えた土壌で最上級のママキを育んでいる農園です。大村園では、この農園からママキを取り寄せています。このママキはハワイ州で唯一商業用として認められている「ハワイ州農務省認定」を受けています。ママキには抗酸化物質(特にカテキン、クロロゲン酸、ルチン)が緑茶、ウーロン茶、紅茶よりも多く含まれており、”没食子酸エピガロカテキン”と呼ばれる抗酸化物質も含まれています。ミネラル成分も豊富で、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンは一般的な茶類や他のハーブティーに比べ多く含まれています。yahooショップへ静岡県掛川市は全国でも有数の深蒸し茶の名産地。この地で4月下旬~5月上旬にかけて摘採される一番茶のみを原料に、蒸しを強くすることでコクのある、まろやかな風味に仕上げています。急須から立ち上がる良い香り。奥深い濃緑の色合いに目で癒され、甘味と渋味のバランスがとれた香味で味わい深く、多くの皆様に愛される掛川深蒸し茶です。二、三煎目まで色濃く抽出し、価格以上の香味をお愉しみいただけます。yahooshopへ。