昔ながらの居酒屋さんにも外国人の足が運ぶような流れになってきたので、やはり日本酒にもこだわってほしいなあと。外国人の方がよく調べてますからね。日本酒に対する思いも日本人が今まで何百年ってきた流れと多少変わりつつあるんではないかなあと。私もよく口にしますよ、やっと芽が出てきたって!これまでは海外からくる情報などなかったですからね、国内だけのものすごく狭い世界でしたからね。IWCでブロンズをとりまして、今度はシルバー、そしてゴールドというように上を狙っていきたいですね。一般の方にはアピール力は弱いですけど、バイヤーへのアピールは強いですからね。今までのファンも大切にしながら、私もお力になれるよう広めていきたいと思います。方”生誕の地、東浦にて1855年(安政二年)から続く酒蔵。