只今ご注文から出荷まで、2週間前後お時間を頂戴しておりますので予めご了承くださいませ。作り方1きゅうり3本を冷水で洗って、両端を切り取ります。2約半分に切って、ビニール袋に入れて下さい。(きゅうり半分で約6時間、3分の1で約3時間で漬けあがります。』をきゅうり3本分に対して大さじスプーン1杯を入れて下さい。4袋内で良く揉んで(混ぜて)約6時間寝かせて下さい。5月~10月頃までは冷蔵庫で、11月~4月頃までは常温で保存して下さい。5袋から取り出してお皿に盛り付けてお召し上がり下さい♪こうじの粒が気になる方は冷水で洗い流しても良いです。』を冷水で洗い流す場合は甘口になりますので、その場合は漬け込み時間を長めに取って下さい。