【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalおつまみにもピッタリなおかずです。小さじ2みそ大さじ1下準備モロヘイヤは葉を摘み、サッと塩ゆでして冷水に取り、水気を絞ってザク切りにする。油揚げは熱湯をかけ、粗熱が取れたら水気を絞り、縦半分に切り、さらに細切りにする。ボウルで<合わせみそ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1モロヘイヤと油揚げを<合わせみそ>で和え、器に盛る。