ローストチキンを想像で作ってみた!この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。レシピ見て作ればいじゃん!といわれればそうなんですが、、、。肝心の鳥肉ですが、スーパーで丸鶏を売っているところがなく探した末に業務スーパーでブラジル産の輸入丸鶏を発見し購入。[/list][title]鳥の中に詰める野菜ソテー作り[/title]鳥の中に詰める野菜ソテー作り。フライパンにオリーブオイル&にんにくを入れ、次に玉葱のみじん切り&ぶなしめじを入れ火がとおるまで炒める。胡椒&マジックソルトであじを整えバジルをいれ完成。鳥の仕込み鳥にオリーブオイル&にんにく&ハーブミックス&マジックソルトをまんべんなくすりこむ先程作った野菜のソテーを詰める。タコ糸がなかったのでアルミホイルで代用。ローズマリーを入れ味が染み込むまで冷蔵庫に寝かしす。あとはオーブンで250°C30分を表、裏焼いて完成。時間が空いたのでもう1品パスタを作る。フライパンに、オリーブオイル&にんにく&唐辛子を炒め、アンチョビ、ドライトマトをいれ、火が通ったらホールトマトをいれ、クレイジーソルト&胡椒で味を整えバジルを入れる。ゆでたパスタを和えて完成。鳥もいい感じに焼けた。最後にレモンを絞り完成。時間がかかったが無事完成。中の野菜とキノコのソテーはいまいちだったが、合格点。書いている人はこんな人id:okinawa-umaku南国生まれ南国育ち、悪そうなやつはだいたい避けてきた。appleとカメラと料理が好きな1児の父。これからは動画にも力を入れようと試行錯誤中。喜屋武~月別アーカイブはてなブログをはじめよう!okinawa-umakuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。