通常の3倍のフレンチローストの濃厚な豆を使い、瞬間冷却して珈琲の風味を閉じ込めました。珈琲のイブラヒムモカを溢れんばかりに使いました。厳選したエスプレッソを冷たくシェイク!とろりと甘く仕上げました。750円ページのTOPへストレート珈琲はポットでのサービスになります(通常はネル・ド・リップ抽出です)■国内限定樽での入荷です。群青のカリブ海に緑をなす島ジャマイカ。神秘的な霧と昼夜の寒暖の差がかぐわしい香りと味わいを創り上げています。2,575円)■ハワイ島コナ地区で栽培。コクに優れる大粒な珈琲のみを厳選。特有の酸味、芳醇な香りをお楽しみください。ブラジル直送のセラード地区の豆を厳選して100%使用しています。ブラックチョコレートを思わせるコク、野性味あふれる味わい!深煎りです。バニーイスマイル村(標高2000m)で産出される小粒なモカ種。世界の珈琲の原種となった珈琲です。深煎りでもスパイシーです。深煎りでも感じる爽やかなフルーツの酸と甘味。赤ワインを思わせる芳醇さと、完熟フルーツを思わせる甘さ。スペシャルティのインドネシア。ミルクチョコレート、ピーチ、滑らかです。※価格表記は一部を除き、1ポット/100gとなっております。ページのTOPへストレート珈琲はポットでのサービスになります(通常はネル・ド・リップ抽出です)年に一度産地で開催され、国中の珈琲生産者が収集・精選した生豆をサンプル出品します。厳しい審査のフルイにかけられた珈琲は最終的に国際審判員(味覚鑑定士)によって「最高の中の最高の珈琲」にのみ「カップ・オブ・エクセレンスTM」の称号が与えられます。ご希望で珈琲プレスでも提供できるようになりました。エッセンシャルオイルを抽出でき、薫り高い珈琲になります。珈琲の粉も一緒に抽出しますので、にごりある珈琲です。「珈琲版のお抹茶」と言えます。「カップ・オブ・エクセレンスTM」の珈琲が特にお薦めです。※価格表記は1ポット/100gとなっております。980円ページのTOPへ。