>>新米とひやおろしと0今年の新米が入荷しました。稲敷の小菅さんの米作りへの情熱と山麓と利根川が育んだ有機米「とねのめぐみ」。冷めてもモチモチでとても美味しいです。百年続く昔ながらの味噌造りです。急に涼しくなるこの時期はいい感じに熟成した「ひやおろし」。日本酒は、一般的なものと季節限定ものがあり一年を通して「火入れ」と「熟成」の工程を工夫する事で「初しぼり」「夏の生酒」「ひやおろし」「寒おろし」と四季折々の全く違った顔を楽しめます。今年はとりあえず“結”“武勇”“月の井”の三種。無くなり次第また入荷します。980円』もやっています。当店のランチ『大地の御膳』もすっかり秋です。炊き立て御飯と根菜たっぷりのお味噌汁で味覚の秋。