公開コーヒーを飲んでいて「コーヒー豆にも賞味期限はあるの?」と、思ったとはありませんか。∨コーヒーは生鮮食料品で口から入る飲み物です。新鮮さと鮮度をとても重要視されます。販売をされている珈琲豆には賞味期限があります。ごとに設定が違いとても曖昧なのです。賞美期限について曖昧だと伝わりづらいですね。店主がどれほどの期間、鮮度と新鮮さが保たれているのかを詳しく解説します。コーヒーの普及活動に努力をしてくださっている全日本コーヒー協会は、未開封レギュラーコーヒーの賞美期限は1~2年と公表をしています。曖昧なのに、全日本コーヒー協会が賞味期限を1~2年という表現で公表ができるのでしょうか。それは、コーヒーに関する公正競争規約などを定めている全日本コーヒー公正取引協議会が関係をしているからです。定めて、公正取引委員会の認定を平成3年11月13日に受けています。官報に告示されたのは平成3年11月27日で、平成5年5月28日から完全施行されています。その結果、全日本コーヒー協会が賞味期限を1~2年という表現にしたのでしょう。賞味期限表示のコトについて記載をされています。「へー、なるほど、だからそうなんだ!!」という内容が書かれていますから、本記事を楽しみに読み進めてください。そこで今回の記事は、コーヒー豆・粉の賞味期限についての知識を学びましょう、というのがダイジェスト!!また商品パッケージが未開封の場合でも、当てはまるコトを解説しています。コーヒー豆・粉の賞味期限の知識を知ることで、いろいろな焙煎業者の思いと思惑が見えてくるのではないでしょうか。今回の記事は、珈琲豆の賞味期限について知りたい方を対象に書いています。参考記事・コーヒー豆・粉を一度に買う量は?こちらから。この記事を読むと、このような良いコトになります●コーヒー豆・粉の賞味期限について、わかります。●未開封つまり開封前の賞味期限について、わかります。●賞味期限を通して、焙煎業者の思い思惑が見えてくるでしょう。コーヒー粉で未開封でも飲めるの?」をご紹介して行きましょう。