噛むとほんのり蕎麦の甘さが。みなの評判もなかなかよいものでした。汁は辛め、甘い感じは殆んどありません。濃くはないので、切れがいいというところでしょう。蕎麦湯を入れても甘ったるさは微塵もありませんでした。余談ですが、行ったのが土曜日でしたので、すぐ横の秩父線をSLが走ってくれましたので、楽しめました。SLの通る時間を見計らっていくと楽しめます。以下の写真はサムネールです。クリックすると大きな画像が見られます。帰り際なので雑然としていてすみません。