^)酒好きな元給食おばちゃんです。クリスマスケーキを作ります。数滴バター・・・15g牛乳・・・10cc薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小1/2位バターと牛乳を合わせ、解凍モードの200wで20秒レンチンして、バターを溶かしておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。6号の型にクッキングシートを敷いておきます。グラニュー糖と、全卵1個、卵黄2個、バニラエッセンスを合わせます。卵白3個分は、別に取ります。余った卵黄1個は、凍らせてお酒のアテにします。卵白3個分を先にツノが立つくらいに泡立てて、メレンゲを作ります。次にグラニュー糖、卵、バニラエッセンスを泡立てます。充分に泡立ったら、ふるったベーキングパウダー入り薄力粉、溶かしバター牛乳、メレンゲ半分を加えてさっくりと混ぜます。ある程度混ざったら、残りのメレンゲも加えて混ぜます。型に入れて、180°Cに余熱したオーブンで35分焼きます。^)網の上に乗せて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて1日寝かせます。翌日、いちごをサンドして、デコレーションします!生クリームは400mlたてました。甘いのが好みなので、グラニュー糖80gとバニラエッセンス少々を入れました。生クリーム→いちご→生クリーム→スポンジと、重ねていきます。全体に生クリームを塗って、デコレーションします。絶望的センスなのです(=_=)オシャレにしたいのに、毎年驚きのダサさになります。_)m給食のポトフと揚げパンです。酒好きな元給食おばちゃんです。酒好きな元給食おばちゃんです。酒好きな給食おばちゃんです。酒好きな給食おばちゃんです。酒好きな給食おばちゃんです。はてなブログPro元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューを作ったり、お酒を飲んだりします。