Kornfeld』(バックシュトゥーベ・コルンフェルト)オーナー。「山羊のチーズを食べてみよう!」ということで、色んな山羊チーズを食べ比べ。熟成の違いも体験して頂きます。「どのようにして造られているのか?」ということから「どんな素材やパンと合うのか?」まで学んで頂けます。「ヴィーナー・シュニッツェル」ウィーン風カツレツです。日本の豚カツとは少し違う作り方と味のカツレツ。シンプルな食べ方で召し上がって頂きます。「バイエリッシェ・クレーム」ババロアです。フレッシュのストロベリーソースで召し上がって頂きます。5月9日(水)11:00~5月26日(土)11:00~メールにてお問い合わせください。