【ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。Fair」が開催されます。「パブロチーズタルト」をイメージした「フロマージュ・パンケーキ」が仲間入り。冬の恵みやフレンチの技を堪能できる多彩な料理が登場!1月1日~3日の3日間は新春お正月限定メニュー「オマール海老&鮑」が1人に一皿提供されます。平日昼・夜&日祝ディナーは時間無制限(除外日あり)なので最大4時間のんびり寛げます!吹き抜けで庭園が見渡せる店内。今回はディナータイムにお邪魔しました。蟹と海老の濃厚な味わいが楽しめます。ローストビーフのカッティングサービスお好みの味わいでグレービーソース、レフォールクリーム、粒マスタード、フレーバーソルト(トリュフ風味、柚子風味)、塩胡椒(燻製風味)、フレーバーシーソルト、アンデスの岩塩と合わせていただきます。タルティーヌ組み合わせは自由に具材をのせるオープンサンドピザ窯から焼きたてを「ピッツアマリアーナ」トマトとアンチョビ入りソースにオリーブなどがトッピングされています。目の前でフリル状のチーズを添えていただけます。カリフラワーと西洋牛蒡のクリームグラタンバゲット、カンパーニュ、クロワッサンなどパンも沢山の種類があります。チョップドサラダ小さくカットした野菜をジャーに入れて、スプーンで食べるNY発のサラダ。牛バラ肉を赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだシチュー。鶏むね肉のメキシカンサラダ鶏もも肉のオーブン焼きプロバンス風トマトソースとバジルソースで合わせたオーブン焼き。焦がしバターの風味とレモンの香りが爽やかなムニエル。白身魚とほうれん草のボンファムオランデーズソースをたっぷりかけて焼きあげた魚料理の王様白身魚の蒸し煮。ドリンクコーナーコーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、エスプレッソ、カプチーノ、カフェオレ、ホットミルク、ウーロン茶、爽健美茶、オレンジ、グレープフルーツ、カルピス、カルピスソーダ、コーラ、ジンジャーエール等種類も豊富です。アルコールドリンクは2,160円で追加可能です。生ビールの他麦焼酎、ワイン(白、赤)、黒梅酒、フリージングハイボール、ピナクルウォッカ、スミノフ(レモネード、グレイビー)、ルジェ(カシス、ストロベリー、ピーチ、洋梨)が飲み放題!ハーゲンダッツリッチミルク、ストロベリー、グリーンティの3種あります。ハーゲンダッツ好きにはたまりませんね~。珈琲のパンナコッタ純白のロールケーキショコラバナーヌビスキュイド・サ・ヴォアタルト・オ・マロンタルト・タタンチョコレートフォンデュガトーフロマージュプティシューフロマージュムースフレーズ・カシスフロマージュ・パンケーキ今回から初登場!パブロ監修のパンケーキです。パブロで使用されている「クリームチーズ」と「アプリコットジャム」を使用しています。実際に食べてみました。厚みのある鴨肉は、フルーティーな赤ワインソースとよく合います。ローストビーフはしっかりと火が通っています。柔らかくて肉の旨味がたっぷりです。蟹爪のビスクは蟹と海老の殻の風味がたっぷり。ホロホロに煮込まれた牛肉がたっぷりのビーフシチュー。お代わりしたいくらい美味しい!デザートは一通りいただきました。パンケーキはチーズとレモンの風味が最高!しっとりとしたパンケーキです。ハーゲンダッツ・アイスクリームも3種いただき、お腹がいっぱいになりました。記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。