自分のブログログアウトすとうのつれづれすとう農産は、福島県会津でアイガモ米を育てる農家さん。日常のほのぼの風景を、ご紹介いたしましょう。[レシピ<味噌>]茹でたカリフラワー(小さめに切ると美味しい)をマヨネーズで和えて、チーズをのせて焼くだけ。マヨネーズに味噌を混ぜて和え、熱を加えることによって、とてもいいお味噌の香りがします。口に入れた後、最後にお味噌の風味を感じることができました。マヨネーズだけで和えるよりも、コクのある味に仕上がる気がしました。K・M様(東京都)より教えて頂きました。【作り方】1カジキマグロは薄く切り、酒大さじ1、塩コショウ少量で下味をつける。2長ネギは斜め薄切りにする。3生椎茸は薄切り、エノキは適当にほぐす。4ボールにマヨネーズ50cc、味噌・酒各大さじ1、塩コショウ少量を合わせて、23を加えて混ぜる。5グラタンさらに1を並べ、4をのせて180°Cのオーブンで15分くらい焼く。(チーズをのせても!!)K・M様(東京都)に教えて頂きました。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。