軽井沢に行かないと買えないんだよね、という稀少感は薄らぎました。↑これは、表裏一体のことなので仕方がないのですが。「ここならでは」と作ろうとしていますね。松屋銀座店限定のAOPクロワッサンです。製造地域や原料、製造工程などの基準を満たした商品にのみ付与している認証です。エシレバターも、AOP認証のあるバターです。AOPクロワッサン』2016年春に初めて期間限定商品として販売され、2017年1月に復活しました。小ぶりで中にパテなどが入った食事タイプがあります。スイーツタイプは、シュクレ(砂糖)は定番で、その他は時期によって種類が変わるみたいです。今日は、プラム&バルサミコを買いました。お値段324円でした。クロワッサン、というのはもともとは三日月という意味があるのですが、もはやその語源とはなんの関係もない形をしています(笑)。ソフトクリームのようです。(デュヌラルテの「こまち」も、瓦みたいな形ですけれど)スイーツタイプはボリュームとしては一般的なクロワッサンの半分くらいだと思います。表面にはアイシングがかかっているので、もう、パンというよりもスイーツそのものだと思います。食べ口は重くないです。食べるとそれなりにお中にたまる感じはして小さめサイズでちょうどよい。中にもバタークリームが入っていますしね。プラム&バルサミコは、ほどよく酸味が効いていて、大人向けの味でした。今期間限定で売っている「抹茶」はサイズはプレーンのクロワッサンと同じで大きくて、お値段は432円です。こちらの販売期間中に試してみたいな。未分類ブログランキングに参加しています。