駅前で本格的なお寿司と地酒を楽しめる至福のお店。駅前で本格的なお寿司と地酒を楽しめる至福のお店。駅前で本格的なお寿司と地酒を楽しめる至福のお店。グルメ-シェア-ツイート-ブックマークこんにちは。名古屋出張の帰りの新幹線までにお寿司とおいしい日本酒を堪能する。名古屋駅前に便利なお店。太閤口のロータリーの左斜め前にあるビル。駅から数分ととても近い。TRUNKビルの6Fにあるお店。エレベーターを降りるとのれんが。入るとすぐは個室がつらなっている。奥は10名ほどのカウンター席。18時前ということで、その日は貸し切りの状態。わさびの絵柄が涼しげ。MENUFOODメニューは、コースのみでこちらの3パターン。税抜き価格1.5万円のコースであれば、+5千円で飲み放題になるということもあり、そちらでお願いする。DRINKドリンクのメニューの地酒など、どれでも頼めるというとても素敵な飲み放題プラン。ワインやソフトドリンクも。生ビールをお願いする。器のきらびやかなところが名古屋らしい。綺麗に盛り付けられた前菜。さつまいも、マグロの照り焼き、ヤングコーン、鶏肉とアスパラの磯辺巻き、トマトのワイン煮。アジの南蛮漬け、ツナサラダの砧巻き。お造り立派な生わさび。カツオで濾しているという土佐醤油と竹墨の塩にポン酢。中とろ、コチ、北海だこと吸盤、白バイ貝、ボタンエビのお造りの盛り合わせ。ウニの食べ比べ馬糞、塩水、むらさきの3種類のウニの食べ比べ。それぞれ違う味わいと濃厚さ。丁寧に盛り付けていただき。日本酒を飲みながら、ひと口、ひと口大切に含む。握りアオリイカやわらかく、柑橘と塩がアクセントに利いている。味がしっかりしているネタは、赤シャリなのだと。キャビアが乗っていて、贅沢な一品。焼き物マグロのあご柔らかくて、脂がのっているのに、あっさりと食べられる。茶碗蒸しふわっと優しい。味噌汁しっかりとした赤身の名古屋風の味。DESIR」の、商品紹介ページです。