地域情報発信サイト弘前~津軽地域の情報発信サイト「りんごむしゃ」弘前市近郊のお店の紹介やイベント情報、観光情報など発信。中華そばメニューは”中華そば”のみ、シンプルに直球勝負、ここまでのシンプルな純粋な中華そばに職人の技を感じました。市役所隣にオープンする前は樹木のツタヤ駐車場の屋台で15年間やっていたとの事。青森市から毎週やってくるお客さんもいるほど、たくさんの人を魅了してきたシンプルな煮干しだしの中華そばです。シンプルな煮干しだしの中華そばには麩、しなたけ、厚めのチャーシュー、ネギがたまらなく似合います。向かいの観光館が駐車一時間無料なのがうれしいですね。