11のチェックポイントをめぐる、7kmコース。」についてお話しました。久しぶりにInBodyで体組成を測定してみました結果、確かにみなさんのいう通りでした1年前と比べて、骨格筋量が約1kg増えて、体脂肪が約1kg減っていました。左右差もだいぶ改善されていました。ホントか~この年齢としては、結構アスリート的体組成です。」と言われ、その通りだと思いました。走りはもちろん、ドリルとか基本動作をしても、なんかぎこちないのです。認知動作型トレーニングでは、少しずつ体幹を使えるようになってきました。酸欠気味になりながら頑張りました走りきった後、ふと「じょうぶな脚になったな~」と思いました。マスターズ陸上への挑戦を始めた2年前は、ちょっと走ると脚が痛くて、わずかな量しか走れませんでした。その理由は、古傷です。高校2年の時、右膝の前十字靭帯を損傷し、太腿の筋膜をとって再生手術をしました。そのため、お尻、太腿、ふくらはぎ、すべて右側が弱く、細くてアンバランスでした。冬季の強化トレーニング、頑張ります食コンディショニングプロジェクトのアドバイザーをお願いしている大久保朱夏さんに、素敵な沖縄土産をいただきました。沖縄産パッションフルーツのバター。講師を担当しました部屋に入ると最前列の席に、見覚えのあるお顔2週間前の保健指導達人講座の受講者の方でした。」とキラキラした表情で声をかけてくださいました。朝からとてもうれしいご報告でした栄養学は科学です。確実に実践につながる支援をしなければ意味がありません。こだわってアプローチ方法を考えてきました。それを整理して、専門職の方にお伝えする機会が増えましたが、このように、現場で活用していただけているということはとてもうれしいことです講義前にテンションが上がったので今日の講義もフルパワーで頑張りました今日の受講者の方々にも、それぞれの現場で活かしていただけるとうれしいです。トレーナーなど)から、お問い合わせをいただいております。専門職の方も大歓迎です保健指導のフィールドでは、こんな活用法がおすすめです○若年の健康教育に食コンディショニングは、ぜひ若年の健康教育に取り入れてもらいたいと思っています。いう視点で、ポジティブな健康教育を行うことが大事です。感じる方に、おすすめです。対象者に食コンディショニングスキルを身につけていただくことで、保健指導の効果が高まるだけでなく、それを対象者のライフスタイルとして定着させ、セルフケアできるようになるところまで導くことができます。いずれの場面でも、食事の力を自分のからだで感じることが、食生活改善のモチベーションを上げ、継続につながります。検診の数値は短期間では変わらず、からだで感じることはできませんが、日々の食事の効果は日々確認することができますよ興味のある方は、ぜひご参加ください。☆お待ちしております最近ラスクが人気ですねでも、バターとお砂糖たっぷりでちょっと。思い、作ってみました。低脂肪牛乳と甜菜糖を温めた中にサッと通して、低温でじっくり焼きます。ウォーキングツアー」開催11月30日(日)秋葉原駅スタート&ゴールの約7kmを楽しく歩きます途中で、アクティブレストミニレクチャーやノルディックウォーキング体験もできます。秋葉原」に協力させていただくものです。ウォーキングツアー」として、その他必要事項もご記入ください。)9時30分スタート、13時解散。道了尊の紅葉はちょうど見ごろで、キレイでした。ここはいつも空気が澄んでいる感じで、とても気持ちのいい場所です。帰りは、天然酵母の石窯パン「たかはし」へ。国産小麦を使った全粒粉のパンが、わたしのお気に入りですりんごとカレンズのパンと、りんごとシナモンのパン。噛みごたえがあって、粉の味がおいしい~見落としそうな↓この看板が目印です。(日)メディシングボールでトレーニング連休中は競技場が使えないので、城山の丘で朝練していますオフロードコースに、長い坂や階段もあって、冬季練習に適しています。朝は寒くなってきたので、メディシングボールが大活躍からだが温まらないと、速い動きや負荷の大きなトレーニングは危険ですでもメディシングボールでいくつかのトレーニングをすると、一気にからだが温まります。体幹が鍛えられて、アップの時間も短縮できて、効率いい緑がいっぱいで気持ちのいいところですよ~人がいないところで思いっきり投げたり、脚に挟んで飛ばしたりしています。待ちに待ったカワハギの季節です。店頭で泳いでいるカワハギを、注文を受けてからおろしてくれます。(土)ランナーのための食コンディショニング講座終了しました!昨夜は原宿のCOOK&COで、ランナーのための食コンディショニング講座を開催しました日々頑張ってトレーニングされているランナーの方でも、食事についてはちょっと自信がない。した表情で帰られる姿が印象的でした。・ベストコンディションをつくる食事は、ひとりひとりで違う・年齢やトレーニングが変われば、フィットする食事もかわる・日々、自分のからだで今の食事がフィットしているか確認すること次に、各自にフィットしたRUN×食計画の立て方を解説し、PDCAサイクルでオリジナルのRUN×食スタイルを完成させるステップをお話しました。ポイントは、計画を実行したら、自分のからだで栄養素の過不足をチェックすること糖やタンパク質の過不足は体調で知ることができます。そのチェックポイントをお伝えしました。今日から各自で完成させていただきます講座の後は、お楽しみのお食事タイム料理は、食のクリエーター大久保朱夏さんの担当です。ライブキッチンなので、私の講座と同時並行で朱夏さんが料理を仕上げていきます今回はなんと、走りに出る前に仕込んで、家に戻ったら出来上がっているという素敵な調理法で、チョー実践的な料理を紹介してくださいました。2種(タンドリーチキン風・梅オリーブ)・れんこんとかぼちゃの雑穀ごはん・久松農園のブロッコリーむね肉とは思えないほど、しっとりとした仕上がりです。低脂肪高タンパク質なので、食べごたえがあるのに約600kcal。ビタミン、ミネラル、食物繊維もたっぷりで、ランニング後の栄養補給にぴったりわたしは朱夏さんの料理が大好きなのです3連休前夜で、直前の告知だったにも関わらずお集まりいただいた皆様、ありがとうございました初めてお会いする方、懐かしい方とも、みなさんとお話することができました。(木)つくり手の思いが伝わる売り方を目指して今日は株式会社マイファームへ。アグリイノベーション大学校の講座内容のお打合せに伺いました。先日の第1回の講座は、うれしいことにとても好評だったそうです来月の2回目は、より深めて学び、さらに自分事としてとらえてもらうための課題も提示することになりました。こちらの会社はみなさんお若いのですが、各自がきっちり会社の目指す方向性を語れる優秀だな~といつも感心します。事業部長様は女性で、現在、福井のNorqの責任者でもあります。いう作り手の強い思いが伝わってきました。これからはこんな風に、作り手の思いが伝わる売り方が広がっていくといいですね。アグリイノベーション大学校の卒業生が、そういう農業家になってくれるような講座を目指していきたいと思いましたマイファーマーで販売しているミューズリーに一目ぼれ福井県産のとみつ金時が入っているのです。国産でしかも産地が明確なミューズリーって珍しいと思います。短期(前の食事で足りたか?)でも、しっかり確認することができます。大久保朱夏さんに、食コンディショニングメニューを作っていただきます写真とレシピを見せていただきましたが、おいしそうです~当初は試食程度のイメージでしたが、1食しっかり食べていただけます。低脂肪高タンパク質で低カロリー、ビタミン・ミネラルたっぷりで、RUN後におすすめです。お席がありますので、ぜひご参加下さい。冬季の課題が明確になったので、時間を見つけてコツコツ励んでいます昼間練習をされている方は、マスターズ陸上の先輩方。最近、よく会う方とおしゃべりするようになりました。偶然ですが、皆さんM65クラス(65歳~69歳男性)で、私より20歳先輩。いうと高齢者をイメージされるかもしれませんが、全く違いますよみなさんがっしりとした体格で、速い練習もそれぞれ工夫されていて、お話を聞くととても勉強になります。思ったのですが、よく考えると、ちょうどいい練習パートナーです。今日も、「午前中野球をやって、少し走りにきました。張り切って出発しました。Runでランナーランチを食べたらしい。糖質、タンパク質、ビタミン、しっかりとれてる食事までセットでトレーニングですね。参加者は食べて確認しながら、意見を言います。意見を聞きながら思ったことですが。味の感じ方が両極端に分かれるのはどうかな?と思いました。「味がうすい」とか、「違いがわからない」ということが多い人は、体調いい?と問いたい体調がすぐれないと、味覚は確実に落ちるので。いう提案をしたいなぁ~前日に深酒しない、当日はタバコを控える、朝食を食べる、朝ちょっと歩くとか。こんなルールを作ると、ひょっとしたら参加者の味の感じ方も変わるかも例えば、野菜の甘みは満腹状態では感じにくいですが、運動後には強く感じます。何の仕事でも、コンディションを整えることはパフォーマンスアップに重要な要件ですが、食や健康にかかわる人は特に大事だと思います。いう取り組みは、そのまま「健康経営」につながりますし。外から見ると強く思うのですが、現実的にはなかなか難しいようです。寒くなると、バターのサクサクが恋しくなりまねなのに。先日リサーチのために入った都内のスーパーで偶然見つけました当然「お1人さま1個」なので、また足を運びたいと思います。今朝はとっても冷え込みました。昨日夫がもらってきた、おいしそうなはちみつもあったのですぐに準備して、あっという間に出来上がりました寒いのでバターが溶けにくく、生地がいい感じでサラサラになります。今日はヨーグルトを入れたので、外サクサクで中しっとり。認知動作型トレーニングにいってきました。陸上競技の動きづくりに欠かせないので、冬季も週1回ペースで続けたいと思います。