『なるべくアツアツのうちに召し上がって頂きたい!』ということです。冷めても美味い研究をすることは大切でしょうがアツアツなら10倍美味い!このことを強くおススメすることが、食べ物屋の務めだと考えています。私は「冷めても美味しいですよ」とは申しません。アツアツのうちに・・・せめて温かいうちに召し上がっていただきたと考えています。からあげを最高の状態で食べていただきたい、からあげ店店主の切なるお願いです。からあげはアツアツのうちにぜひ!どうぞよろしくお願いします。