(税抜き)350円くらいで5人分のメインのおかずが完成♪これで美味しいんだから本当にありがたい。鶏むね肉を塩麹につけておいてから天ぷらにしてもおいしいし、鶏モモ肉を唐揚げにするときにも塩麹につけておいてから使うと、柔らかくジューシーに仕上がります。トンカツのロース肉も塩麹につけてから作ると柔らかさが全然ちがうんですよ。今回、自家製の塩麹をつかったら、しっとり感が今までよりもある感じがしました。余計なものが入っていないシンプルな塩麹だから麹がダイレクトに効いているのかしら。自家製塩麹、いいですよ。食べ物のこと今年も梅シロップを仕込みました去年に続き今年も梅シロップを仕込みました。これはこれで美味しいお盆に私の親戚をぐるっとまわって、スイカを2玉いただきました。最初は喜んで食べていた息子たちもさすがに飽きてきた様子。サザエの冷凍おはぎぐるなびのプレゼントに当選して、サザエの冷凍おはぎをいただきました。使用した和菓子を販売している老舗のお店。デパートなどで「十...食べ物のことヒルナンデスのそうめん特集は真似したいアイデア満載だったお昼ごはんを食べていて、なにげなくテレビをつけたらヒルナンデスで、そうめんアレンジをやっていました。なんてナイスなタイミング。TVで...お取り寄せうまい牛肉というのはこのことだ!という味がする【米沢牛】リブロースぐるなび食市場のプレゼントで肉の大場さんから【米沢牛】リブロースをいただきました。一足早いクリスマスプレゼントですね。普段、我が家の食卓にのぼることのないリッチな牛肉の登場に息子たちも大興奮。...食べ物のこと「スープなしあわせ」で1人ランチが幸せタイムにベルメゾンネットの頒布会で販売されている「スープなしあわせ」。先日、午後から学校に行く用事があり昼までで仕事を早退したときの1人ランチに使ったんだけど、これ、いいですね。AMムネ肉って使いづらくて。塩麹と組み合わせるといいのね。PMyasaiさんへ塩麹につけると胸肉がしっとりプリプリになりますよー。市販の塩麹も色々でているしぜひぜひお試しくださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。家族:ダンナ、息子3人(H9,H11,H13年生まれ)男所帯の肝っ玉母さん。てんやわんやな毎日を楽しんでいます。フルタイムで働きつつ、ゆるゆると復業を実践中。3人の息子のいる主婦。趣味は美術館巡りと筋トレ。神奈川県twitter.comほかのブログの更新情報や、ときどきお得情報もつぶやいています。自分のこと、家族のこと、仕事のことなど。www.facebook.com日常のちょっとしたことはこちらにUPしています。応援してもらえると嬉しいです。10代後半の教育費50代主婦で契約社員から正社員になったことなどこのブログのFacebookページ更新情報のほかに日常のちょっとしたこともFacebookページで流しているのでよかったら「いいね」を押してタイムラインでチェックしてくださいね。家族:ダンナ、息子3人(H9,H11,H13年生まれ)男所帯の肝っ玉母さん。てんやわんやな毎日を楽しんでいます。フルタイムで働きつつ、ゆるゆると復業を実践中。3人の息子のいる主婦。趣味は美術館巡りと筋トレ。神奈川県twitter.comほかのブログの更新情報や、ときどきお得情報もつぶやいています。自分のこと、家族のこと、仕事のことなど。www.facebook.com日常のちょっとしたことはこちらにUPしています。応援してもらえると嬉しいです。10代後半の教育費50代主婦で契約社員から正社員になったことなどこのブログのFacebookページ更新情報のほかに日常のちょっとしたこともFacebookページで流しているのでよかったら「いいね」を押してタイムラインでチェックしてくださいね。2013年7月タイトルとURLをコピーしました。