」と、叫んでいるようです。日中は、お日様に向かって、花を自慢げに開いていますが、夕方になると「寒い、寒い。」と言っているように蕾んでしまいます。白梅が満開になってきました。下草も伸びてきました。日中は、ストーブも要らなくなりました。明日は、午後3時ごろから雨の予報です。一雨ごとに暖かくなります。春らしくなると思うと嬉しいです。社会も、早く明るくなって欲しいです。(0)Tweet柿羊羹味見さめたので味見をしました。柿の味も匂いも気になります。干し柿は、2個でよかった気がします。よくなったと甘党の夫は、食べています。食べ過ぎるとよくないと、気にしながら食べています。今日は2月1日、夕方から関東地方雪が降っています。路面に2センチほど積もっていますが、まだ降り止んでいません。明日の朝までにどのくらい積もるのでしょう。カズちゃんを送っていった息子を待ちながら柿羊羹を作りました。これでいいかなと思えるできになりましたのでレシピを紹介します。400CC作り方1、水に寒天を溶かし火にかけ沸騰しないように透明になるまで煮る。2、フードプロセッサーで細かく粉砕した干し柿と砂糖をを入れてよく溶かす。3、餡を入れて弱火で混ぜながら煮る。油断をすると焦げ付く。鍋底が見えるようになるまで煮詰めてから流し箱に流す。落ち着くように、トントンとして冷ます。今日の段階ではうまく仕上がったと思います。(1)Tweetわさびなサラダ今日は、午前中はどんより、午後からは雨という予報だったので早めに買い物に行きました。カズちゃんが来るというのでサラダをたっぷり作らなくてはなりません。カズちゃんは超ベジタリアンです。生臭いとお魚は食べられるものが少ないのです。わさび菜はサラダになると書いてあったので、初めて買ってみました。大根、きゅうりの千切り。レタスとわさび菜はきざむ。混ぜて盛り付けました。最後はドレッシングつくりです。先日作った柚子ジャムに、オリーブオイル、白だし、酢をを加え好みの味に仕上げる。(残念ながら牛蒡がありませんでした。)昨夜の餃子の具が残っていたので、小麦粉パン粉を加えた団子を使ったスープ。29最近の記事おちついて、おちついて」、、、ひょっこりは良いけど、不運な日だった。身近なハーブとアロマプロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。