BAR、そしてB級グルメと言われるお店を、私、酔う(よう)が好き勝手に呑んで食べている居酒屋ブログです。時には旅日記や日々の出来事を書いていることもありますが、気の向くままにまったりテキトーにレポートします。BAR、そしてB級グルメと言われるお店を、私、酔う(よう)が好き勝手に呑んで食べている居酒屋ブログです。時には旅日記や日々の出来事を書いていることもありますが、気の向くままにまったりテキトーにレポートします。酔酔(すいよう)どうでしょう?というBlogからスタート。12:00みなさん、こんにちは。高松の夜の一軒目は美人亭。予約しての訪問である。スナックのようなお店が並ぶ一角にお店がある。人だと少し入りにくいかもしれない。店内にはいると、あれ?以前訪れた時からレイアウトが変わっている。小上がりはテーブル席になり、カウンターのショーケースも大きくなったのかな?ショーケースの中には地の魚が並んでいる。種類は多くないけど、どれも美味しそう。【生ビール】まずは生ビールで乾杯!今日も1日お疲れさまでした。上段のカウンターに大皿料理が並んでいる。その中の1つポテトサラダを注文。手作り感溢れる自家製ならではの優しい味わい。大皿料理から大根と牛肉の煮物をセレクト。味が染みていて美味しい。メインの魚は何にしようかな。ショーケースに入っている魚から女将さんに相談しながら食べ方を決める。【イカ、サヨリ、カンパチ】お刺身はイカ、サヨリ、カンパチの3品を頂くことにした。地物だけあってどれも鮮度がよく美味しい。【ハイボール】ビールを呑み終えたので、続いてはハイボールへシフト。最近よく見かけるようになったキリンのジョッキで頂く。魚介系第二弾はカワハギの煮付け。身はもちろん、キモの部分も美味しい。加えて一緒に提供される豆腐も良い感じで美味い。ハイボールをおかわり。【サワラ刺身】サワラの刺身。皮目が炙ってあり、香ばしくよりサワラの旨味が伝わってくる。ハイボールをおかわり。久しぶりに来たけど、魚が相変わらず美味い。種類は多くないものの、どれも美味しく少数精鋭のラインナップ。食べ方は特に決まっていないので、女将さんに相談しながら食べ方を決めるのも楽しい。記事検索メッセージ個別のご用件・メッセージはこちらへお願いします。無断転載を禁止します。