このブログは広島・山口の地域活性ブログです。ご入場をいただきました。総クリック数は4523回/日です。紹興といえば中国の或る地域の地名だったんですね。中国の一番近代的な都市、上海のすぐ近くに位置しているらしい。日本の酒どころのようにいい水を輩出して、酒造りが栄えたのでしょうね。餃子は、カウンターの目の前のガラス張りコーナーの中で、若い職人が作っています。時々ベテランの職人が現われて、実演をしているようです。このコーナーが他とは違ったこの店の売りなんでしょうね。店の名前は“東海飯店”まだ出来て間もないので、常連客もあまり付いていないようですね。餃子はさすがに作り置きでは無い、かむとしるが出てくる所は新鮮でした。最後にキムチチャーハンを頂いて帰路に着きました。味の方は、もう少し通ってからの論評にします。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。