松葉がに水揚げ量日本一の浜坂漁港で水揚げされた松葉がにで贅沢にもかにみそを作りました。山陰・日本海から新鮮な魚介類を全国各地にお届けいたします!買い物かごカートに商品がありません。誠に恐れ入りますが、2月18・19・20日の3日間お休みさせていただきます。休み中にいただきましたご注文・お問い合わせなどに関しましては、2月21日(金)より順次、返信メールをさせていただきますので、よろしくお願い致します。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。29メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。31メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。※ゴールデンウィークは通常営業しております。漁場は、海洋深層水が豊富なため、質の良いプランクトンが多く集まり、水深200〜300mという安定した低温の中で育つことから、上質の蟹が多く育ちます。かににストレスをあたえることで、味が落ちてしまうため、浜坂の漁師さんたちは、水揚げ後のかにの扱いが非常に丁寧なんです。このため、かにの扱いには当店も細心の注意を払っています。浜坂港は松葉蟹の水揚げ量が日本一で、漁期の11月から3月は、毎朝、たくさんの蟹が並びます。その中から、この道一筋30年の当店社長がさらに厳選し、せり落とした松葉ガニを使って製造しております。一匹の蟹からとれる、かにみそはわずかです。本物の松葉ガニ100%「かにみそ」です。「松葉がに」に比べると質の落ちる「ずわいがに」や「紅ずわいがに」といった安い蟹を使用しています。本場の松葉がにのかにみそは、コクがあり、濃厚な味わいが口の中に広がり、まさに極上の「かにみそ」です。絶品です!!当店では、保存料等は一切使用しておらず、ここ松葉がにの本場ならではの純粋な手作りの味をそのままお届けいたします。小鍋で少量製造しております。限定販売商品となっております。作りたてを是非一度味わってみてください。≪おすすめのお召し上がり方!≫1、まずはシンプルにアツアツご飯の上にのせてお召し上がりください。鍋にお湯をはって瓶ごと少し温めて(ほんのりバターがとけるくらいのあったかさ)、バターを加えて、「かにみそバター」を作ります。(バターの量はお好みで調整してください)パンにつけて食べてみてください。ご飯にも美味しいです。みその生臭さが苦手な方にはすごく食べやすいです。自然解凍後、そのままお召し上がりください。ご飯のおともにどうぞ。バターと混ぜてパンに塗っても美味しいです。どちらも同梱可】この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品ともに同梱可能です。冷蔵便で送った場合、冷凍が多少ゆるみますが、特に品質に問題はございません。お届け・同梱について詳しくはこちら。.毎日漁港へ目利き一筋!かにの。