新しいブリクストンストライプの生地で、シンプルな七分袖フレアーワンピースを作りました。腕周りはすっきりとさせて女性がきれいに見える事を考えてデザインしています。胸元から裾に向かって、フレアーを入れることで動きがあります。生地との相性も良いでセミオーダーの生地選びを楽しんでいただけます。過去のデザインの中から選りすぐりのウェアを集めた「Archive」をご紹介しています。普段見ることが出来ないデザインのウェアをお仕立て致しました。5月16日(火)まで開催致します。この機会にお気に入りの麻の洋服をみつけて、楽しい時間を過ごされてくださいね。18:42ソボカイ料理教室全体4日間開催した「アジフライで和定食なおもてなし」講座が終了しました。新鮮なアジを3枚におろして作る、ふっくらアジフライとお惣菜でした。お魚をおろした方もありましたが、上手にできました。骨の方についてしまった身をこそげて、つみれも作りました。綺麗に下ろせなくても、つみれが美味しくなりますので心配なしです。これから魚屋さんの『おろしましょうか?』の親切を、頑なにお断りして自分でおろすと、美味しさが違うそうです。”卯の花の炒り煮”、”切干大根のはりはり漬け”、”ナスと胡瓜の芥子漬け”の3品のお惣菜は、食感や味付けを違えて、飽きずに美味しくいただけます。どのメニューも丁寧な下ごしらえで、仕上がりが美しい。ご飯が美味しいおかずって、いいですねー。食後は今日のデザート、おからクッキー。器はガラリとイメージを変え、ポップな組み合わせで。盛合せは、桜のアイスクリーム・ハート最中添え、カステラ。女子の心鷲掴みの、ピンクピンクのプレートでした。次回、橋本先生の『おもてなし』はイタリアンメニューです。6月28日(水)、29日(木)、30日(金)を予定しています。新講座「和菓子とお抹茶」も6月22日(木)午前午後で開催します。お申込されたい方は、スクールまでご連絡下さい。スクールからのお知らせです。【募集開始しました】6月1日(木)、2日(金)「カフェパスタ」〜大葉とベーコンのペペロンチーノ6月3日(土)「マカロニの子どもお料理教室」〜彩野菜のキッシュ6月4日(日)、6月5日(月)「松井レストランへようこそ」〜ポークミラネーゼほか【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。キャンセル待ち★キャンセル待ちが多い講座は、別日程開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。17:16クーヴェール・ア・ラ・メゾン全体こんにちは。4月も終わりに近づきましたね。明日から連休という方も多いのではないでしょうか。食べる時間までが楽しくなるようなボールやプレートなどのさまざまな器やツールを揃えています。サラダの食材や調理方法に合わせて、たくさんご用意した器からお気に入りのサラダの器をお選びくださいね。隣のペコリではワンランクアップしたスペシャルランチ、メインにはフルーツを使ったビーフシチューをご用意しています。過去のデザインから選りすぐりのものを集めてご紹介していますよ。3店舗ともにいつもと少し違った3店舗をお楽しみ頂ける期間です。『3LIFE』は、5/16(火)まで開催しています。ご遠方の方もこの機会にお越しくださいね。17:09ペコリ全体3店舗共同イベント『3LIFE』が今年も始まりました。今回ペコリが行うのはいつもよりワンランクアップしたスペシャルランチご用意しました。メインは飴色になるまでしっかり炒めた玉ねぎと赤ワインでじっくりと煮込み、ペコリらしくアレンジしたビーフシチュー。鯛のアラから丁寧にとった出汁を使い、香り豊かな鯛飯と、鯛の旨味が染み渡るお味噌汁。スペシャルランチの方には副菜がもう一品プラスしてハーブの香りと豚肉、トマトの旨味がじわっと広がるジューシーなトマトのファルシがついています。通常のペコリランチ(¥1,620)もご用意しています。いつもとは違った今回だけのスペシャルランチを是非お楽しみください。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。マカロニカフェです!限定10食の「macaroniグレートバーガー」のご紹介です!!!ラム肉と牛肉を使用しております。自家製のミントマヨネーズが良くあいます。限定10食となっておりますので是非食べてみて下さい。昨日、今日と開催したボビンのお裁縫教室「お花のコサージュ」ご参加いただきありがとうございました。無事に、前半の2日間は無事に終わり、みなさん素敵なコサージュを作られてました。作る工程など終始楽しい時間を過ごして頂けたようでよかったです。思えないぐらい、とても上手に出来上がっていたので写真を撮らせて頂きました。「お友達にプレゼントしたいから作ります!」と嬉しそうにお話してくださり、スタッフにとっても嬉しい時間でした。13:08ソラマメ食器店全体こんにちは。今日は雲が少なくお天気がいいですね!明日から、ゴールデンウィークがはじまりますね。みなさんはどう過ごされるご予定ですか?お家でゆっくりされるかた、遠出される方、ご旅行に行かれるか方...みなさんそれぞれですね。ソラマメ食器店は、定休日の火曜を除いてオープンしております!お散歩がてら、ドライブがてらにぜひお立ち寄りください。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。マカロニカフェです!「ラスク」のご紹介をさせていただきます。◎チョコマーブルラスク◎コーヒーチョコラスク全て¥250で販売しております。甘すぎず人気の商品となっております!ご来店お待ちしております。中国料理」4月講座はツバメの巣が来ました。「ツバメって、今街中で巣作りしてる、あれじゃなく、海燕の巣」だそうです。今回のは、ツバメが血の出る思いで作った1軒分です。(実際血が混じった赤い巣もあって、それは更に高級品なのだとか)味は淡白、というか、上品なもの。これを炒め物とデザートにもふんだんに使って、スペシャルな事に。そのお料理は、ツバメの巣抜きでも十分美味しく、おうちで再現できますよ。今回は皮から作るニラ餃子も頑張りました。鈴村先生が簡単な包み方を考えて下さったのですが、ヒダを細かく寄せる、本来の包み方も見せてくださいました。すると、見ながら生徒さんが上手にできて、なあんだ、こっちでいいんだ〜。先生も、何度も教えてくださるし、綺麗に包めると達成感もひとしおでした。今回も、できたらすぐ試食、のパターンで行きました。熱いうちに、作っては食べ、作っては食べ。担々麺は色々な調味料を器に合わせて、スープで伸ばして、好みの味に調節できます。麺を綺麗に器に入れる方法、プロのひと技でしたね。デザートのライチープリンとメロンソースが激ウマ。身近にある材料と調味料が、ホテルの味にグッと近づくので、お家でメニュー再現される方が多いの、納得です。