"cry"sis1960年前半(微妙)生まれの男の、映画について、音楽について、旅について、本について、そして人生とやらについてのブルース。自作の詩のおまけ付き。書いているのは、「おさむ」というやつです。大昔から、4月の「春闘」の時期になると、新聞でも、テレビでも「ベア」「ベア」と、冬眠から熊が目覚めたように、歩いてくる音のように聞こえる(うまいな)。今日の日経新聞を読んでいて、ベア(ベースアップ)とあったのを見て、なんだ、ベースアップの略なのかと理解した。そもそも、略すのが嫌いな僕にとっては、ベアから、ベースアップを想像する感覚はない。ベア(賃金改善)は、ファミリーマートが、5000円(月)、ローソンが、3000円、セブンイレブンは、2000円台を検討。牛角を経営するコロワイドは、5000円。これらは、定期昇給とは別の話だ。コンビニ業界は、最後の出店戦争に突入しているため、ファミリーマートは景気をつけたかったのだと新聞は書いていた(もっとソフトな言い回しだったけれど)。今でも、至る所にコンビニを見かけるのに、さらにこれから泥沼の出店合戦になるわけだ。トヨタは、2700円で、三菱自動車は、2000円以上の「ベア」を検討している。業務用食品大手のトーホーは、平均3050円。その他、様々な企業が、株高などの収益回復により、売上により、最高益を出したりしている。それが、今回のベアアップにつながったのだろう。ベアもんだもん、ってな感じだろうか。山形屋というのは、鹿児島の地元のデパートで、その名の由来はその文字のとおり、山形県と歴史的に関わりがあるらしい。山形屋は、「やまがたや」ではなく、「やまかたや」なのだ。鹿児島の地元の人でも、「やまがたや」と呼んでいる人に会うことがある。いや、やまがたやではなく、やまかたやですよ、なんて言おうとするが、まだ、鹿児島に1年10ケ月しか住んでいない人間が、数十年も鹿児島に住んでいる人に言うのはどうかと思い、黙っている。それぞれの地元のデパートには、それぞれの人が思い出を持っているはずだ。おじいちゃんと、おばあちゃんとの思い出、お土産にもらった、そのデパートの名物、屋上近くにあるデパートの食堂、他の地域で長く住んで、戻ってきたときにそのデパートの包装紙に会ったときの懐かしさ、地下の惣菜屋さんでの試食、等々。小倉では、井筒屋ですね。福岡では、岩田屋だろうか。熊本には、市民百貨店なるものがあったと思う。長崎は、名前を忘れてしまったが、甘いマヨネーズのサンドイッチ(わざわざ、買いに行ったこともある)を売っているお店が入っているデパート(そういえば、そのお店は佐世保にあった。大分は、ときわデパートだろうか。鹿児島の山形屋は、鹿児島市にある店舗がやはり、山形屋の最高峰で(国分にある山形屋は、スーパーっぽいところがある)、1階には、ルイ・ヴィトンやラルフ・ローレンが入っている(お決まりですね)。鹿児島に来て半年くらいで理解した)にも山形屋はある。日本の大抵のところで(九州内でも)川内(せんだい)というと、仙台を思い浮かべるだろうからだ。食べたい)があれば、それはもう、せんだい宴だ。川内の山形屋は、ごめんなさいという感じだ。ゴメンナサイ、そういう意味です。その鹿児島市の山形屋の食堂で食べることができるのが「焼きそば」で、これは、鹿児島市の人たちのソールフードだと言えると思う(まあ、40代以上の人たちにとってという感じがするけれど、デパートとの関わり度合の問題だ。30代以下の人たちは、コンビニと専門店のセレクトショップとの関わりが強いでの、あまりデパートには行かないと思う)。その「焼きそば」は、太目の中華麺を揚げた上に、あんかけのたくさんの野菜をかけた「皿うどん」だ。そこに、三杯酢をどかどかとかける。この三杯酢がみそだ(いや、酢ですけれど)。この三杯酢が抜けてしまうと、「原理主義的には」正式な山形屋の焼きそばとは言わないだろう(おそらく)。鹿児島へとやって来て、3回は食べに行った。その食堂からは、桜島が鮮明に見える。三杯酢をかけて食べるのがいい。30歳になるあたりに付き合っていた女性は、中華系の焼きそば(上海風海戦そばとかそういうやつですね)には、どぼどぼと酢をかけていた。中華街や野毛でのことだ。僕も酢は好きなので、全然苦にならなかった。中華街の料理店のひとつに梅蘭という中華料理屋さんがある。そこが有名になる前によく行った。そこの焼きそばに酢をいつもたくさんかけていた。僕が大阪へと転勤になる頃には、2店舗目を出して、有名なお店になっていたと思う。その山形屋の食堂を運営しているのが、ベルグという会社だ。新宿駅の地下にも、ベルクというカフェっぽい、バーっぽい、コーヒーショップがある。有機野菜の料理や、ドイツ風のソーセージを出したりする、ご機嫌なお店だ。新宿で、ベルクを知っている、通っているという人がいたら、その人のセンスを信じていいと思う。ルミネとの立ち退き問題は、まだ継続しているのだろうか。山形屋のベルグのフロアー係の「捌き」は、これはなかなかのプロフェッショナルだ。6人〜8人くらいで回しているようだが、常時、100人〜200人のお客さんがいて(週末以外は、空いている時間もあるのだろうけれど)、そのお客さんをテーブルに次々と案内をしていくのだ。効率性を考えて、前払いで、食券を手にしてテーブルへと向かうのだが。その食堂には、年間30万人の人が来場し、年間18万食が売れるらしい。色々な状況を判断しながら、「こちらへどうぞ」と案内をする、その人の捌きがすごいのだけれど。何人かの「捌きのプロ」がいるのだと思う。493食、売れるそうです(年中営業で計算しました。休みを加味すると500食以上になります。再発売される「山形屋のやきそば」の話から、コンビニのことを書こうと思ったが、やきそばで、ここまで引っ張ってしまった。ファミリーマートでの再発売です。dogs.鹿児島では、空が本気で雨を降らせるときには、どしゃぶりになる。「全くの」どしゃぶりだ。過去にも、いくつもの大雨による事故が起こっている。道路に凸凹をつくると、車がはねた水が、歩道に飛んでくるのだ。3月末までに予算を使わなければということなのか、アベノミクスの「公共」事業の予算なのか、目の前の宮田通りに、ぽこぽこと穴を空けている。宮田通りだけと思いきや、鹿児島中央駅を出た、メイン道路のアスファルトを大規模に、しゃぱしゃぱとはがしている。一体、どれだけ老朽化しているというのか。普通にそこを通っていても不便は感じなかった。日本年金機構から、年に1度、年金の状況を知らせる通知が届く。以前は、封書だったが、最近は、ピールはがき(勝手にそう呼んでいます)で届くようになった。最近支払った年金額と、働き始めての(僕の場合、大学を卒業してからずっとということだ。今の会社は2つ目の会社だ)、合計の金額が出ていたりしている。おお、1千万円も年金に、累計で納めているんだ。そこには、65歳から「支払われることになっている」金額が記載されている。いった金額が知らされるようになったのは、ここ10年以内のことだ。年金がいろいろと問題になり、年金を支払わない(支払えない)人が増えているからだ。そこに印刷されていることが、本当に実行されるのか、ちょっと怪しい。95兆8823億円、この金額は、過去最高の規模だ。一方で税収は、50兆円で、41.25億円が新たに発行される国債だ。日本の借金は、世界の中でも群を抜いて一番だ。借金を減らさなければいけないのに、そんな予算をたててしまう政治はどうかしている。それを選んだ、僕たちもどうかしている。いって、別の選択があったわけではないけれど。まともな「リベラル」な党がなかったからだ。鹿児島市(鹿児島県か)は、新しいアトラクションを創作しようとしているのか。掘り返して埋めるだけにお金を使うなら、もっと、子どもたちを教育するためのお金に使うとか、観光客に鹿児島を好きになってもらって、また鹿児島へとやってくるような仕組みをつくるとか、そういったことにお金を使うべきだ。「アンニョンハセヨ隊」「ニンハオ隊」「まいど隊」などをつくる。韓国の観光客、中国の観光客、大阪の観光客をターゲットとする。土日に配置をし、ガイドを行う。「おもろいなあ、この人。「あっ、あれね、わかりました。「わからんでかい」なんて、ガイドを行う、なんてことにお金を使った方がいいと思う。枕崎の商工会議所(?)が、フランスに、鰹節の出汁を売りこむために、フランスへと行ったりしているようだが、そういった活動にお金を投じた方がよほど、生産的だ。一度、芋焼酎のブームを起こすためのプロジェクトをつくるとか。(まあ、芋ドンとかいう、ゆるきゃらをつくって、くまもん的な、プロモーションをすることになるかもしれないが。少なくとも、話題にはなると思う)芋ドン?すみません、安直で。さつま芋ドンにしなさい。あっ、そういうことではないですね。生活カルビーが、イギリスに進出する。本日の日程新聞に掲載されてた。3月に現地法人を設立して、販売している菓子の輸入を始めるらしい。その商品は、やめられない、とまらないではなくアメリカで製造・販売している「スナッピー・クリスプ」というお菓子だ。さやえんどうを原料としているらしい。土曜日のスマ、スマで、カルビーや明治のお菓子のランク付けを行っていた。(何か1位だったか、すっかり忘れてしまったが)やめられない、とまらない、かっぱえびせんは、海外でも人気になるのだろうか。it.こんな感じのコピーだろうか。生活2月の電気使用料の領収書が、ポストに入っていた。