Factory)狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。アカヤマドリ私の地元では、7月5日、6日の西日本豪雨により、山が土砂崩れになり林道はどこも通行止のままでした。徐々に復旧してきたので、様子を見に隣市の林道を通行をしてみると、こんなキノコを発見。山にはほぼ一年中入っているので、数々のキノコを目にしていますが、食べられるキノコの種類を全く知らず毒キノコを食べて中毒になるのが怖くて、いつも見て見ぬ振りをしています。今回のこのキノコは、かなり特徴的なのでSNSで情報発信。すると、ずっと前からのブロ友夫婦から「アカヤマドリ」という種類で美味しく食べられると回答をいただきました。ネットで検索すると、似たキノコで毒キノコがないらしい。翌日に採取に行ってみると、わずか一日で、オレンジ色から黄色に変色しています。肉厚でふわふわした傘と固めの軸、虫食いの跡はみられない。近くには、幼菌もありました。自宅に持ち帰り、調理を始めます。