地域資源を生かした観光商品並びに新商品の開発事業として作成した成果物の公開セミナーを下記の日程で開催します。概要:釧路市内で活動している市民団体の皆さんや商店主の皆さんとインバウンドの視点に立って着地型観光商品として既存の資源の見直しを行ってみました。概要:有害鳥獣のエゾシカ肉と釧路産パプリカを使用した946メンチを地元メーカーと共同で業務用食品として商品化しました。セミナーでは、開発の経緯、飲食店でのアンケート調査及びイベントでの試験販売の状況をご説明します。946メンチのアレンジ商品のご試食も予定しています。Reserved.ログイン。