HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。1/29揚げない唐揚げ葱ソースのお弁当、鉄製で変わる味★1月29日(火)おはようございます*昨日の雪が嘘のように消えていました、ちきぽん家付近。前に降った雪はえらいこと残っていたのに。́∀`*)そうそう、昨日のアメンバー記事にたくさんのメッセージをありがとうございました!少しずつお返しさせてくださいね*^_^*ではでは今日のお弁当。今日は旦那様の大好きな唐揚げを葱ソースでたっぷり詰めました。前日に作っておいた葱ソースに絡めました。んだ葱を混ぜてから熱したごま油を注いだもの。奴などにかけてもおいしい~♪そうそう、最近テフロン加工をやめて中華鍋を使うようになり炒め物や揚げ焼きなどの味が格段においしくなりました。野菜炒めなんかシャッキシャキだしハンバーグも香ばしい香りに。汚れたってゴシゴシこすれるし、金属のへらなどの傷を気にすることもない!それに加工がはげる消耗品のテフロン加工の物よりずーっと長く使える。テフロン加工には戻れない~!*もちろんテフロンにはテフロンの良さもあると思います。中華鍋はちょっと大きいんですよね~。小さめの鉄製フライパンも欲しいと早速探してみました。鉄のフライパンと言っても本当に色々あって迷う迷う~。100年使える1万円を軽く超えるお高い物や1000円ちょっとの安価な物。鉄フライパン初心者の私はまずは安価な物から始めることに。レビューをしっかり見比べて決めました。`*)ほうれん草などの葉物野菜は最近本当に高い~(ノД`)なので買ってきたらすぐに茹でて小分けにして冷凍します。他のお野菜と合わせて少しずつ使うようにしています。したらしばらくの間少しずつでも食べられるし他のお野菜も自然と摂るように。かまぼこのうさちゃんは耳がほんのりピンクになるように型抜きしました。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。