横浜元町珈琲−スペシャルティコーヒー/コーヒー豆/珈琲/シングルオリジン/LCF/コーヒーギフト/コーヒーセット/コーヒー器具ログイン買い物かごカートに商品がありません。なく、小農家が多い東ティモール。1000m以下にはロブスタ種が植えられ、1000m以上にはアラビカ種が植えられています。農薬肥料を使用せずに、シェードツリーの元で自然栽培を行っており、ティピカ種系のきれいな香味で明るい酸のある爽やかな香味が特徴です。フェアトレードとは、貧困に苦しむ発展途上国の人々の手による生産物を、市場価格の変動によらず、公正な価格で長期間にわたって安定的に買い取り、生産者の自立を支えることを目的としています。1815年、ポルトガル人によってブラジルから移植され、コーヒーの栽培が始まりましたが、インドネシアの併合と内戦で産地は疲弊し、コーヒーは大きな打撃を受けましたが、そんな時に立ち上がったのがアメリカや日本のNGOであり、ポルトガルの援助により現在東ティモールのコーヒー生産は徐々に回復しつつあります。挽きたての香りは、刺激的で香り深いフラール系の香りが広がります。ひとくち含むと、気持ちのいい明るくて爽やかな、レモンにも似た酸味が口の中いっぱいに広がり、舌の上に少しの酸味が残ったままふわっとコクが広がります。アフターはとてもスッキリとしていてのど越しも良く、爽快感さえ覚える味わいです。クリアで癖のないその味わいは、思わず虜になってしまう魅力あるコーヒーです。収穫:生産者による手摘み、収穫したチェリーから赤実を手選別シェードツリー:ネム(幹が白い樹木、大きいものは10mくらいの高さになる。その他:集落長のセレスティーノ・タヴァレス氏はレブドゥレテンの他にレブドゥクライク・ロダンといった集落も統括している。当グループはPWJの取り組みにも協力的で、熱心な生産者グループとして評価されている。主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。オプションを選択してください。