美味しかったんだけど、どうしても中華気分から脱しきれず、ちょっと残念。先日キュウリをたくさんいただいたので、漬物を作る事に。ぬかを買ってきて、炒って糠床を作ろうかとも思ったが、この暑い時期に絶対カビるなあと思い直し、簡単に昆布と鷹の爪で浅漬けにしてみる。何でもかんでも簡単なほうになびいていく私である。明日朝あたりから食べれそうだ。これは1時間以上かかる上に体力勝負なので、今の私にはチトきつい。夏休みの予定を立てて、手配をしなくちゃいけない。入れとくだけで、モチベーションも違うものね。先月も行ったルネッサンスホテルのイタリアンダイニングへ。食べたのは、先月と同じタイプのランチだが、少々マイナーチェンジしていて、飽きる事無く、今回も美味しくいただく。夫はパスタの量が少なくちょっと不満だったらしい。気軽に出てきたので、デジカメどころか、二人とも携帯ももっておらず、写真はありません。今回のパルマ産生ハムの付け合せは、なんと「ほおずき」でございました。トマトをもっと甘酸っぱくしたような味わいで美味でしたわ。上海市場はまさに乱高下状態だが、香港市場もかなりつられてる感じではある。伸びないのは整理して、もう少し成長株を購入したい。期待するでもなかった。そこで教えて貰った店に行って見ると、もう店舗前にわらわらと観光客らしき人が集まっている。その中の一人に聞いたところ、やはりじゃがポックルの販売を待っているとの事で、あと10分ぐらいだったので、一緒に待つ事に。私たちが、地元なのに「実物を見たことも無いんです」と言ったら、大層驚いてました。「白い恋人」のダンボールに入って来ましたわ。これも、人が集まり過ぎないようにダミーって事でしょうね。「一人3個まで~~!」というお達しだったので、夫と二人で、いっぱいいっぱいの6個購入。購入したのは、コチラ!!三越の売店です。あじさいさん情報によると「ブルースカイ」なら割引があったらしいのだけど、今回は買え...続きを読む2007年05月21日ホテルランチ&YOSAKOI日曜日は、ルネッサンスホテルのイタリアンダイニングにランチに行ってきました。入口にはウェイティングバーあり。夜はピアノの演奏もあるそうです。これを切り分けてくれます。付け合せはパパイヤとマンゴー。パパイヤの酸味とよく合いました。スープはじゅん菜のコンソメスープ。春キャベツと桜えびのトマト風味。メイン(夫)白身魚とホタテのポアレ。カサゴがすごく香ばしかった。メイン2牛ヒレのドミグラソース。ドルチェは、いろいろ持ってきて好きなものを、選んで切り分けてもらう仕組み。食事の後は、お天気も良かったので、豊平川沿いをブラブラお散歩(ルネッサンスホテルは豊平川沿いにある)。「YOSAKOI」の時期なので、各チームが真剣に踊りの練習をしてました。見に行く事は出来ないけど、練習をちょっとだけ覗いて、気分を満喫。こんなんで十分かな?!続きを読む2007年05月03日お外でご飯5月2日の夜、ホテルクラビー札幌のメインダイニングに行ってきました。レストランっぽくないけど、なかなか落ち着く感じ。英国のバーラウンジをイメージしてるそうです。夏野菜と魚貝のマリネ。タラバガニのトマトソース。