:Pagetop息抜き冬支度に追われている毎日しばし息抜きをしようとお昼は回転すしを食べて帰りに海へ寄ってきました。海は気持ちが良いわぁ~カモメもウミウも冬支度に追われている訳ではないから息抜きじゃないよね。(笑)海で息抜きをした後はモミジ狩り。ピークは過ぎたけどまだ楽しめます。おんせん町は黄色と赤の木々であふれてますよ庭の隅っこに植えてあるサフランは今年もかわいいお花を咲かせてくれました。先日の穀物採取体験に続いて今日は漁業方を体験するイベントに参加してきました。川で流し網による鮭の捕獲から始まりました。今頃になると鮭の遡上は終盤に近づいてます。今日は近くの小学3年生と一緒に体験です。次の体験は鮭の解体作業。(向かって左がそうです)鼻の先が釘型のようなものがオスです。切り方を教わって、、、いよいよ体験。上手く切れるかな?川で泳いでいる鮭を木の先に鈎型のものが付いた棒で突き刺す方法の体験。さっちーもやってみましたが3度目でうまくできました。今回一緒に行ったTちゃんも体験!上手に出来ました!大きな鮭だねぇ~って子供達に囲まれているTちゃん(笑)この子も上手に獲れました!水から上がった鮭は暴れるのでおとなしくさせるため棒でたたき脳震盪をおこさせます。残酷に思えるのですが神様はそれを許しているのです。サケをアイヌ語でカムイチェプといいます。神(カムイ)の魚(チェプ)という意味です。アイヌ語でサケをシペ(Sipe)とも言い真の魚、という意味です。本当に大切な魚だったのですね。アイヌ民族にとって身の回りのものは全てカムイの国からやってきたもの。サケはもまた神の国からやってきて、人間の国で食べものになり、また神の国へ帰っていく。神様からの贈り物として大切に食べるのです。次は小さな川で鮭を獲る方法です。鰻を獲る時と同じですね。最後の体験はその鮭などを獲るための道具すなわち舟です。このような舟を道具も今ほどない時代に作るのはさぞ大変だったでしょうね。協力者の方々で美味しいアイヌ料理が作られてます。鮭のチャンチャン焼きです。最後の画像は鮭の皮3枚ほどで作られた靴。その精神がすごいですよね。今日も貴重な体験が出来てとても勉強になりました。お婆さんですが、、、いつまでもいろいろな事に興味を持って暮らして行きたいと思ってます。:Pagetop持ちつ持たれつ今朝の気温は0°Cマイナスが続いたから暖かく感じます。先日お友達から頂いたシイタケの菌床にニョキニョキとシイタケが顔を出してきました。言われていたのでお風呂しかないです(笑)林の中にあるキノコの出来は不作かも、、、ヒラタケも1部の木にしか出てきていないし2年前にナメコの菌コマを打つ付けたナラのホダ木からは0(ゼロ)収穫できるのは来年になるかなぁ~今年はこちらも不作ご近所のおじさんが倒木などをボランティアで整理したものをわが家は運んで来て下さるのでとうとう置き場が無くなって骨組みだけのハウスにブルーシートをかけて臨時置き場を作りました。わが家は昨年の人参の出来が悪かったので作らなかったら、、、お友達から頂きました。狭い場所で根が張っていて抜けない大てまりの木を移植してもらいました。世の中持ちつ持たれつ仲間って良いですね。日本って良いですよねぇ~和のものって落ち着きます。1年物のバラをハウスに鉢のまま埋めました。答えは来年の春ですね。今日は晴れの予報なので朝から冬籠りの支度で大忙し!なのでお昼は近所のラーメン屋さんで炒飯を食べてきました。自分で作らないで食べられるのは嬉しい!午後からは庭の西側を耕して、、、その時空からチラチラ白いものが、、、なんと雪です!早すぎますよね。樽前山も冠雪しました。震えながら、、、チューリップと水仙を植え付けました。少ないと思っていた球根が100個以上もあってびっくり!その後はハウスで夏のものを抜いてその跡地にバラの鉢を全部植えました。鉢に入ったまま土に埋めたのです。抜いて今夜のおかずになります。ムラサキつる草はお浸しにピーマンとシシトウは佃煮にまだ冬支度は終わってません。今年は寒くなるのが早すぎて追いつかないのです。:Pagetop雨のち曇りのち晴れ朝6時ごろから雨になりました。千両のおしっこは5時半ごろに終わっているからセーフ!今日の農作業は中止。家で出来る農作業をしました。雨の中でも野鳥は餌台へ来てご飯を食べてます。雨に濡れたら寒くないのかしら?唐辛子の次は小豆をさやから出す作業が待ってます。やましい~~午後になって雨が止んだので大切なお友達のお見舞いに行ってきました。カササギが畑で何やらついばんでいました最近カササギがとても多くなりました。現在のハウスの中です。お正月用の葉ボタンがずいぶん大きくなりました。こちらは鍋用の春菊とみず菜ブドウも甘さが増してきました。成長に従って4回も土をかけ白い部分を多くするのですよ~なのでまるでネギのお母さんなったような感じ!(笑)Jちゃんが夕方西条柿を届けてくれました。今回のは島根県のもの。Jちゃんのお姉さま方が美味しいものを次々送って下さるのでわが家も美味しいものが食べられて、、、幸せ!ありがたい事です。庭のマユミが真っ赤になりました。短い秋だからこそ真っ赤に燃えるのかもね。昨日に続き今夜もイカリングフライにしました。これって真冬の気温じゃないですか!ちょっと早すぎるような気がするのですけど、、、ホウレンソウも霜で真っ白でもホウレンソウって寒さに当たると甘くなるのですよ~太陽が昇ってくると暖かくなりサフランの花が咲き始めました。サフランの赤いめしべは乾燥させてパエリアの黄色を出す時に使われる香辛料その他染料にもなるようです。寒くなってバラの色が鮮明になってきました。木立バラ昔からバラの絵は決まってこの花の形でしたよね。四季咲き花名は「フランスの庭」の意ヨーロッパ各国で多数の賞を受賞した名花。返り咲きこの花が今年最後の花です。非常に返り咲く3mほどのつるばら何とも言えない上品なお色です。モミジの色も鮮明になってきました。シングルプレイヤーのSさんが、、、まだ新しいけどよかったら使って!ってパターとドライバーとウッドの7番をプレゼントしてくれました。今年の冬の食料としてお友達にイカを30杯分けていただきました。冬になって獲れなくなるとお値段が高くなるから旬に冷凍するのです。紅葉も終盤に近づき落ち葉がすごいです。この落ち葉が良いのですよ~歩くとガサガサ小気味のいい音がしてその音を聴いているとなんだかとても懐かしく思えてくるから不思議。千ちゃんは誰が1番食べさせてくれるか御見通し!やさしいママさんがくれそうだと思って横に座って待っていると、、、はい、うまくゲットできました。スローな暮らしを実践しているIさんご夫妻。手作りの品々に囲まれて本当に素敵に暮らしていらっしゃいます。:Pagetopアイヌ民族の穀物採取体験いいお天気の朝を迎えました。鉢植えのミセバヤは今がピーク!その美しさを誰に見せようかと付いた名前がミゼバヤ確かにきれいです。熱帯性の水連なのに霜に当たっても蕾を付けて咲いているので今日から室内に取り込むことにしました。マユミは益々赤く色づいて秋を謳歌している風に見えます。言いながらもイベントに参加してます。今日は山の奥の畑へ向かいました。到着したのは畑と山林が広がっているアイヌ民族の体験農場。このように書かれています。近く小学校の4年生と一緒に行いました。ご飯に混ぜて炊いたりお餅などにして食します。