その最中に実験していることが3つございます。詳しくはこことかここをご覧ください。「永田農法にチャレンジ!」なのです。皆さんご存知でしょうか?永田農法。野菜自身のもつ本来のうまさを引き出す農法、でしょうか、たぶん、きっと。永田農法のトマトはビシッ!と沈むのだとか。たまねぎも信じられないうまさで、生でばりばりかじってもうまい!うまい!と連呼するほどうまいのだそうです。そんなあこがれから、永田農法にチャレンジ!を試みた我がてらす農園。次回はその道のりをご紹介いたします。TOP怖いお話グレゴリオ暦7月9日。旧暦ですと水無月の七日。あんまりに「てらふぉーみんぐシリーズ」が続きましたので、メインイベントの「実験ナンバー3」に入る前にちょっと違うお話を。今夜は夏本番前の前くらいですが、ちょっと怖いお話。背筋がぞぞぞ!とするのがお嫌いな方はキッ!と目を見開いてじっくりお読みください。大好きな方はそれなりにお読みください。あっ、僕のようにチョコ大好き!な方は読まれないほうがいいかもしれません...さて、先日ですね、近所にある某大型ショッピングモールの某オーガニックカフェにご飯を食べにいったのですね。そこに某地球環境系のフリーマガジンがあったのでピラピラと読んでおりましたらフェアトレードについての座談会の記事がございました。介入されたいわゆる途上国とよばれる国々、人々はちっとも潤わないと言うアンフェアーな取引に対しまして、(日本のODAは特にひどいらしいと何かの本に書いてありました)その国の文化、生活を尊重したフェアな取引、お互いにニコニコなwin・winのビジネスがいいね♪というものだと僕は思っているのですがどうでしょう?で、その記事にですね、フェアトレードのチョコレートのお話がありまして、フェアトレードで輸入しているチョコレートはカカオだけを使って作ったチョコなのだそうです。言うと、普通のチョコのように植物油脂を混ぜたチョコだとカカオの使用量が減るため、生産者の仕事が少なくなりフェアトレードが出来なくなるからですね。それに、味もいいというのもあると思います。普通に売っているチョコレートは大量生産するため植物油脂が大概はいっているのです。いまお手元にチョコがある方は裏面の成分表を見てみてください。夏場に流通しているチョコは夏の気温でも溶けないように、40度でも溶けないような植物油脂を使って製造しているんだそうです。体温でも溶けないんです!溶けないと言うことは、食べるたびにカラダにドンドン蓄積してしまうんですね。溶けないで蓄積となりますと、カラダにいいか悪いかは別にしても、確実に太りますわな。あなたの手元にあるチョコレートにの植物油脂がカラダに悪いものだったとしたら確実にあなたの健康を...お~、こわっ!ちなみに、このフリーマガジンには「夏場にチョコレートをたべるのはヤバイ!」と書いてありました。いや~、チョコ大好き!で、ことあるごとに「エネルギー補給に!」なんつってチョコを食べていた健康大好き!な僕には本当に背筋がぞぞぞ!とするお話なのでした。TOPてらふぉーみんぐ~第五夜~グレゴリオ暦7月6日。旧暦ですと水無月の四日。今日も暑かったですねぇ。