作り方1お米をとぎ、サラダ油と塩を少々いれ、通常の水加減よりかために炊く。(少しパラッとします。)2炊きあがったご飯を、こまかくみじん切り又はフードプロセッサーで細かくする。3ボールに2を入れ、みじん切りにした玉葱とハムを入れ混ぜる。4さらに粉チーズととき卵・塩を入れ、混ぜ合わせる。5直径3cmくらいに丸め、170°Cの油で揚げる。6まわりがこんがり色づいたら取り出して油をきる。*お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。ボーリンニョとは...丸い形アホウスとは...ブラジルのお米ブラジルのおやつですが、洋風混ぜごはんの揚げおにぎりといったところでしょうか。外はパリパリ、中はふんわりと仕上がります。ケチャップをつけるとより一層おいしく食べられます!子ども達も初めての味で喜んでいました。