Factory)狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。昨日は、高梁川にフナを放流しました。岡山県からの放流指示量は80kgですが、全体で200kgを放流し、そのうち150kgの放流に立ち会いました。2槽の生簀に50kgと100kgが入っています。大きさは15cmくらいで良く揃っていて綺麗なフナです。フナの種類はヘラブナ。フナめし用に獲った大きなフナもヘラブナでしたから、放流したものが大きくなったものだと思われます。食べて美味しいのは、マブナと言われていますので、来年度にまた私が放流することになればマブナを選択しようかと考えています。いえば、先日の日曜日は、私たちが獲ったフナでイベントが行われ盛況だったようですよ。漁協の事務員さんが参加して、そのふなめしを食べたそうですが、とても美味しかったとか。私は獲るだけで食べていないので、とっても残念です。2|コメント食べ方フナはフナ飯以外ではどうやって食べると美味しいのでしょうか?幼少の頃、甘露煮にして食べた記憶くらいしかありません。]じゃんさんなんと!お勧めはしませんが刺身が美味しいそうですよ。フィンランド便り鳥猟犬の訓練動画Appendix川ガニ動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。src="http://ashia.to/client/js.php?id=558&enc=euc">。