江戸時代から江戸の屋台で親しまれてきた天ぷらは、揚げたての新鮮な魚介類が食べられると人々が群がって食したと言われています。江戸時代から変わることなく代々受け継がれて来た味が、西新宿で食べる事が出来ます。天秀では、揚げ油にもこだわり、玉締め絞りという技法でじっくりと絞り出された高級ごま油とサラダ油をブレンドした極上の揚げ油で食材を揚げています。この良質の油の調合と揚げる手順によってサクサクと飽きず食べられ、胃にもたれない美味しい天ぷらが生まれるのです。高級感のある店内で揚げたての天ぷらを頬ばり、幸せなひとときを味わいませんか。天秀では、揚げたてを味わえるカウンター席やゆっくりと寛ぎながら料理を味わえる掘りごたつまでご用意してありますので、どんなシーンでも心地よく御利用頂けます。たへえで味わってみませんか。ル・ジャルダン犬をペットとして飼っていると、外出時に留守番をさせるのはかわいそうと思う人もいるでしょう。ワインバーがあればと思う時に足を運んでほしいお店がカモンチです。ここではイタリアン料理はもちろんオリジナルメニューも豊富で、それらはすべてオーガニック素材を使用しています。