本場ウェールズで一番人気のリーキ(ポロねぎ)と白ワイン風味。リーキ(ポロねぎ)と白ワインで味付けしたハードタイプのチーズです。濃厚なチーズとリーキのさわやかさが一体となり、力強く豊かな風味を生みだしています。リーキはウェールズの国章・国花で、地元では一番よく売れています。チーズボード(食べ方)野菜とよく合うチーズです。セロリやニンジンは一度は試す価値があります。野菜を薄くスライスしたあと、ケニン・ケナースをひと欠片乗せるだけで逸品サラダの完成です。朝食の一品にそのままカナッペに、またクリームで少しゆるめてディップにしたりと幅広く楽しめます。ワインと一緒にネギの風味を念頭に飲み物をお選びください。白ワインならシャルドネ、赤ワインならガメ(Gamay)と好相性です。料理の材料としてピーマンの種を取りカウズ・クリフを詰め、オーブンで200度で20分焼けば、一品料理のできあがりです。焼く前に松の実(パインナッツ)を振りかけておけば、さらにコクが深まります。最高の熟成具合で空輸しています。チーズの発酵菌は酸素がないと活動できないため、ワックスには発酵を止めて、熟成具合を維持する働きがあります。※外部のワックスは食べられません。品質保持の物で食用ではありません。完成度か高く、チーズというより美味しいおつまみを食べている印象でした。イギリスチェダ−はもっと水分が少なくポロポロしてのが特徴なのですが、ここまでねっとりとした食感のチーズは珍しく思います。強い個性を持ちながら日本人が好みそうなテイストのチーズと言えるでしょう。目安として開封後10日以内にご賞味ください。2,680円(税込2,894円)販売価格:1,300円(税込1,404円)購入数:特定商取引法に基づく表記(返品等)この商品を友達に教えるこの商品について問い合わせる買い物を続けるツイートよくある質問お支払い方法について配送方法・送料について特定商取引法プライバシーポリシーサイトマップお問合せフォーム業務利用をご希望の。