【衝撃事実】桜餅の葉っぱ食べる説。ESCAPE$>ホームフェイスブックまとめくすアンテナアバウト【衝撃事実】桜餅の葉っぱ食べる説。(・ω・)/ななしさん「桜餅の葉っぱは食べるのか」というテーマについて調べていました。関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかどうかについて、地域差はあるのでしょうか?■食べるのは大人の証拠?花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。桜餅には、皮を小麦粉で作ったクレープのような関東風と、もち米を原料にして作った関西風があるのは有名です。インタビューでは、食べる派と食べない派に分かれましたが、特に地域によって差はなく、「子どもの頃には避けていたが、大人になってから食べる」「独特の味の葉っぱを食べられるのは大人になった証拠」だという話もありました。全国和菓子協会の方のお話によると、桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため。塩漬けにする理由は、より香りを出すためだそうです。過去にはしょうゆ漬けにしたこともあったのだそうですが、試行錯誤の末に塩漬けになりました。本題の葉を食べるかどうかについては「食べないことを推奨」しているそうです。理由は、外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、より風味がするため、なのだそうです。いえ、一緒に食べるとおいしいと感じていたのは、自分だけではないと思います。(・ω・)/ななしさん柏餅みたいに剥がれやすい奴使えよ。(・ω・)/ななしさん乾燥を防ぐためと香りをつけるため。キタ━(゚∀゚)━!Twitterミーハー総研@mh_zoku芸能ゴシップ、芸能スキャンダルなどミーハーな情報を調査、および配信しております。【悲報】東京マラソンさん「一般参加者は出場中止になりましたが、参加料も寄付金も返金いたしません」←これwwww【これはすごい】辻元清美さん(大阪10区)「『鯛は頭から腐る』は失礼だといっぱいお叱りを頂いた。さん、安倍政権は無能です。ユーチューブ動画再生数が急降下の模様wwww【悲報】韓国さん「日本は防疫後進国。(436)パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。ライブドアブログ↑このページのトップヘ。