景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”イベント茅ヶ崎市民がお祝い!サザンオールスターズ40周年記念人文字ビューティー&ショップ子どもと一緒に、歌と絵本が楽しめる!ブックカフェライフ朝食からビジネスシーンまで。:お土産カレーカレーパンテイクアウトパン屋2016.03.29著者撮影タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。「オススメのお店ありますか?」を合言葉に、人と人がつなぐ湘南の素敵なお店を食べ歩きたいと思います。今回は、美味しいカレーパンがあると聞いて、平塚に立ち寄りました。向かった先は、東海道線の線路沿いにある「髙久製パン」のパン工場です。平塚や茅ヶ崎育ちの方なら、おそらく学校給食で口にしたことがあるのではないでしょうか。大正13年(1924年)創業というから、パン屋の中でもかなり老舗ということになります。ジャンルを問わず630種ものレシピをストーリー中に織り込み、巻末には食品成分表までも掲載するというその実用性は、単なる物語ではなく食育小説といわれ、当時の世間を驚かせました。著者である村井弦斎は平塚に居を構え晩年まで過ごし、平塚は「村井弦斎ゆかりの地」と呼ばれるようになりました。その村井弦斎の名前をかぶせたのが、今回お目当ての「弦斎カレーパン」。『食道楽』に紹介されたレシピを生かしたカレーの入ったカレーパンです。180円)小説の中では骨付き鶏肉にゆで卵やチャツネ、大蒜、タマネギ、ココナッツなどを使ってカレールーを作っていたので、おそらくそれを再現アレンジしたものではないかと思います。口当たりはフルーティーで甘く、後味ほんのり辛さがあとひく、コク深いカレーです。著者撮影さらに『食道楽』の中では、カレーを食する際に添える薬味を重視した記述があります。それを倣ってか、「弦斎カレーパン」の中にはカレーだけでなくて福神漬けまで入ってます。そのカレー餡を包むパン生地にはお米を混ぜていて、パンひとつでカレーライスを再現するという試み!揚げたてサクサクカリカリでありながら、生地はお米でもっちりとしています。揚げたてを買って、すぐその場でこの食感を味わってもらいたい、そんなとっても美味しいカレーパンです。10−18営業時間:9:30〜17:00電話番号:0463-21-2614URL:http://takaku-pan.com/WRITERライター情報suda徘徊系オープンゲッター。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。集テラスから湘南の海を眺める贅沢なカフェタイム景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”親子で楽しめる!プラネタリウム&美術館へ行こうこれは食べたい!平塚で食べられる”ガッツリ料理”4選<平塚で肉三昧>肉好きの心を満たす肉料理3選RANKING今週のランキング知る人ぞ知る!生チョコの起源は湘南にあり。Magとは*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。プライバシーポリシーお問い合わせ*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。