★話題のたべものこんにちは。今朝は、最近ずーっと気になっていた「ふわふわたまごかけごはん」をつくってみました。私は1.たまごを卵白と卵黄に分ける2.卵白をひたすら泡立てる3.卵黄も加えてさらに泡立てるという方法で作ってみました。卵白のみの方が泡立ちやすいはず...ですもんね。たまごに少量のごはんを入れてから、泡立てるという方法もあるようで次回はそれを試してみようかな?ふわふわ~、なたまごかけごはんができました?ちりめんふりかけをかけて..お醤油をたらり。口当たりがとっても優しくなります。白身のぬるぬる感が苦手な方も、これならきっと大丈夫!ひと手間かける価値あり、ですよ。(^^)アメリカで食べる生卵のリスクについては、こちらに詳しく書いています。➡たまごかけごはん、とたまごかけごはんしょうゆ「まるたん」さて、一週間の子供たちの春休みも終わり、ようやくまた一人の静かな時間がやってきました~。夜ごはんの準備もしなくちゃだし...そして今夜は次男の野球の試合があるのだった。PMアメリカで生たまご。Popoちゃんの勇気を称えます!なんちゃって。コストコのサーモンと言い、生卵と言い。卵かけごはん!日本でならやってみたいね。これはBoysたちも食べるのかな?我が家は週末から春休み。3日目の今日は洋服の総入れ替えをしたよ。早くも一人がいいなぁ。PMYokoちゃん、コスコのサーモンはね、日本に行った時に全く同じもの(アトランティックサーモンと書かれたもの)が、「生食用」って書かれて売られてたの!だから、生で食べれるんだーってその時確信したんだよー。あと卵は、友達が分けてくれる、めちゃくちゃ新鮮なファームエッグのみ、生で食べてるよ。下の子は卵がいまいち好きじゃないの。上の子には一度食べさせてみようかな。春休み、今週なのね!洋服の入れ替え、えらいな~。私は今日もやろうと思っていた片づけが出来なかった~。Meアメリカテキサス州在住。お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/*コメント大歓迎です。炊飯器で作る、簡単「海南チキンライス」・3種類のたれで、手抜き感なし!【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪コスコ(コストコ)のマヌカハニーは、迫力の1kg入り。*アメリカ発信おもしろマガジン「はっちすたじお」さんにてコラムを連載中。Posts一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。01/09/2020週末の朝活★ピンクのかわいい『ベーグルサンドイッチ』トラックで、朝ごはん。01/07/2020明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。【LA】若い女性オーナーのセンスが光る、とってもお洒落なチーズ専門店。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。2019年大晦日★おせち料理づくりとパンづくり。2019年大晦日★おせち料理づくりとパンづくり。