眠れぬ夜に〔♯18〕『食事を摂る』とは?2020.02.12みなさま、いつもありがとうございます。『「惜しい」と思うこと』である。「ところで皆さん、きのうの夜は何を食べましたか?」そう聞かれて、なかなかすっと答えが出てこない人も実は結構多いのではないでしょうか。それくらい食事を摂ることはあたりまえで無意識で行っている行動のひとつだと言えます。身体をつくる(もしくは維持する)ために、また、栄養を補給するためにすべての生物が行う、この『食事』という行為。この『食事』の際に、人間だけが行うことがあります。文化や宗教によって多少異なりますがほとんどが(食べ物に)何らかの感謝の意を表してから食べ始めます。日本人は特に丁寧で合掌して「いただきます」と唱和し、同様に合掌して「ごちそうさま」と唱和します。私たちはこのような『儀式』を行うのでしょうか?食事をつくってくれた人への感謝もあればその食材をつくってくれた農家の人たちへの感謝もあるでしょう。神や自然への感謝というのもあると思います。めぐみ得てこそ」という和歌を詠むのが正式な作法といわれています。欧米のキリスト教徒も同じように、神にお祈りを捧げてから食事をするわけですがベースにあるのは、日本と同様、自然の恵み、とりわけ命をいただいているところにあると思います。かかわらず、現代はあまりにも何も考えず機械的に食事をするところがあるので天の恵みに対する最低限の礼儀として、「おいしい、おいしい」と言って食べる必要があると思います。「好ましい」とか「優れている」という意味を示す「いし」が変化したものと言われていますがこの「いし」を「惜しい」と捉えてみてはいかがでしょうか。口に入れたものを「おいしい」と感じるのは、ほんの一瞬です。喉に入ってしまえば、もう味は分かりません。その一瞬を惜しいという気持ちこれが「おいしい」ということの意味だと捉えるといいかもしれません。すると、普段何気なく摂る食事であってももっとゆっくり、味わって食べたいと思うようになるのではないでしょうか。