地ぶきと身がきにしんの煮物すべて北海道の旬食材です。活あわび(松前・函館産)、牡丹えび(えりも・増毛産)、ひらめ(岩内産)、つぶ貝(えりも産)、うに(松前・根室産)、やりいか(函館産)、帆立(サロマ・紋別産)、北寄(噴火湾産)、ほっけ(瀬棚産)、時知らず鮭(日高・三陸産)、いくら(石狩・三石産)、そい(積丹産)、きんき(釧路・根室産)、毛がに(紋別・常呂町)、ずわいがに(紋別産)、たらばがに(稚内・紋別産)、小松菜(札幌産)、アスパラ(ニセコ・真狩産)、笹竹(瀬棚産)、セリ(厚別産)、豆冨(石狩産)、ふき(ニセコ産)、赤肉メロン(旭川・穂別産)※時化(しけ)等で入荷がない場合や産地が異なる場合がございます。