2015-12-08キットで手作りヨーグルト★朝バナナスムージーレシピも紹介Tweetおはヨーグルト~~~!!!!なべ子、ついに手を出してしまいました!なべ子の知らない手作りヨーグルトの世界~!!!!数々ある手作りヨーグルトキットの中でなべ子がチョイスしたのがこちら。プロバイオティクスGBN1(中垣技術士事務所)という会社の商品です。一晩でおいしいヨーグルトが出来るんだって~使う前に、他のヨーグルトメーカーと比較してみて、なべ子的に「いいな!」と思ったポイントは3つ。買ってきたままの牛乳を使えばいいから、容器の面倒な煮沸消毒も不要~!(2)1Lごとの使いきりタイプさらに、継ぎ足しタイプでもはないところがズボラななべ子にはありがたい!「この菌を絶やしたら終わりだ~!」というプレッシャーがないですからね笑(3)道具が必要最小限でミニマムライフに合ってるまず、発酵器がコンパクトで収納しやすいのがいいな~って。左下のベルト状のものがヨーグルト発酵器。牛乳パックに巻きつけて保温するの!使いきり粉末のプロバイオティクスGBN1も10包入っています。牛乳1Lパックの底まで届く長いケフィアスプーンと、牛乳パック用のクリップ。どちらも超便利~!それではさっそく作ってみます!1市販の牛乳1LにプロバイオティクスGBN1(種菌)を投入。2専用のクリップで口を密閉して・・・3こぼれないようにパックの口を押さえて、軽く上下に振り振り~!4ヨーグルトサポーターを取り付け、電源プラグをコンセントに差し込みます。ヨーグルト!甘すぎず、だけどほとんど酸っぱくない!とろりとやわらかい食べやすいプレーンヨーグルトです♪なんとなく、リッチなホテルバイキングで、シリアルやフルーツにかかっているようなイメージのお味♪モーニングセットにしてみました!そして・・・便秘にめちゃ効きました笑これは市販品よりもすごい効果を実感。時間のない平日朝に大助かりの、バナナ丸々1本ヨーグルトドリンク!バナナ1本をちぎって、ヨーグルトをカレースプーン4杯、牛乳80mlを入れたらブレンダーやバーミックスでブーンっ!あっという間に朝の栄養補給ドリンクの出来上がり!このバナナヨーグルトドリンク・・・とにかく便通に即効性あり!!!ちなみに、なべ子のジュース作りのおともは、ブラウンのハンドブレンダー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。レシピ本大好き元雑誌編集者の本庄なべ子です。私、編集者時代は毎日忙しく、肌は荒れやすく、寝ても疲れはなかなかとれず、栄養ドリンクに頼る日々を送っていました。そんな時に、お休みの日に久しぶりにキッチンに立ってぐつぐつトマトカレーを煮込んでいたら、ハッと気づいたんです。「料理を作るから気持ちに余裕ができるんだ!」この発見をしてからは、料理を単なる家事タスクの1つとして扱うのではなく、むしろストレス解消法として日常に取り入れたいという思いがぐんぐん強くなり、料理研究家としてnabeko.comを立ち上げるに至りました。Web”でライターとして執筆中です。