おべん」をお送りさせて頂きます。皆のおべんを見ていると、それぞれの個性が垣間見えるような...そんな気分で読者としても楽しみにしていました。普段はあまり料理をすることがないのですが、ごくたまに謎の衝動にかられて台所に立ちます。そんな感じなので正直得意分野ではございませんが、料理は嫌いな訳ではございません。毎日台所に立たれる方は本当にすごいと思います!前置きが長くなりましたが、そんな僕の「おべん」はこちらです。・エノキのベーコン巻き・ゆで卵と卵焼き・ブロッコリー等々...この頃は健康を意識しながら、よく雑穀ごはんを食べています。おかずにはキノコが丁度旬なのでシメジとピーマンの炒め物やエノキのベーコン巻きを入れてみました。個人的に大好きな卵は、ゆで卵と卵焼きの2種投入。下準備さえしておけば直ぐに出来るシンプルメニューです。基本的に「炒める・焼く・ゆでる」を駆使して頑張ります(笑)いつか「煮る・揚げる」を習得したいです。基本的に白米至上主義でしたが、この雑穀はその考えを変えてくれました。した食感でミネラルやビタミンが豊富になり、そして何より美味しいのです。仕事の日のお昼はうどん派な僕ですが時々おべんな日も増えてきました。これからは自分で作る機会をもっと増やしていきたいと思います。普段食べている物も誰かの手が加えられて出来た物。食べ物や作り手の方に対しての感謝の気持ちを大切にしたいと感じました。実はお弁当のブログは、約4年程前にも一度書かせて頂いております。おかずのバリエーションが増えた事は成長した点でしょうか...最後までご覧頂きましてありがとうございますした。