cm以上でなければならず、肌は清潔で滑らかで怪我をしていません。kgの子豚もカテゴリー1に分類されます。豚肉の2番目のカテゴリは豚の肉の品種です。kgの金箔が含まれます。cm以上で、脂肪豚肉の生産を目的とした「脂っこい」品種の豚が含まれます。クラス3の豚は屠体の体重に制限がなく、子豚と成体の両方を含むことが重要です。4つ目のカテゴリーは、肉用にならない豚の死骸の処理です。そのうちの缶詰、ブラックプディングや他の製品を作る。cmの範囲で変化します。kgの乳用子豚が含まれます。突出した骨がないことが重要です。ブタの体重を量るとき、結果として得られる質量は切り上げられます。1、2、3、4のカテゴリーは雄豚の体に属さず、雌豚の死体は1と2のクラスに属さない。豚の繁殖では豚肉には多くの分類があるとすでに述べましたが、生産性は主要な分類の1つです。このグループには4種類の岩があります。豚の皮脂種は丸みを帯びた体、幅広のストレートバック、よく発達した肩甲骨とハム、そしてベーコン4cm以上を特徴としていますが、ベーコン豚は最も高価ですが、最も必要とされています。上記の1つのカテゴリのセクションでそれらについて書きました。豚肉は真円度が小さく、中程度の発達した肩甲骨やハム、触知可能な椎骨、脂肪レベルが1.5〜4cmで、豚の繁殖業界では最も広範な種類です。彼らの死体は脂肪30%、肉60%です。肉用ブタのすべての品種は早熟によって特徴付けられ、肉生産量の割合は55-58%であり、脂肪の割合は20-30%です。このタイプの豚の最高の代表は以下の通りです。大きな白い豚は世界で最も人気のある肉の品種の一つです。それは肥育の種類に応じて、それは肉と肉獣脂の両方の向きを持つことができるという点で異なります。豚は急速に成長し、食物には気付かずに多産します。彼らは肥満になりやすいので、彼らの食事療法は厳密に従わなければなりません。肉種の最初の子豚の1つはデンマークで育てられたランドレースです。急成長と日々の上昇の最も高い指標の違い。6ヶ月で、ブタは屠殺時の体重に達します。これらの豚は非常に弱い骨格を持っており、簡単にけがをします。美しく人気のある品種デュロックは、世界で最も人気のある肉種の一つです。女性は250キロに達し、イノシシは300キロに成長します。ブタは、高い適応能力、優れた屠殺量、少量のベーコン、および穏やかな性質によって優れています。欠点は、低出生率と呼吸の問題です。記事「豚の品種Durokの特徴」のすべての詳細。トップ人気の豚の脂っこい方向:機能、長所と短所すべての皮脂豚種は、屠体中の高脂肪含有量によって区別されます:総屠体重量の最大45%。以下は世界中で人気があるこの傾向の血統のブタです。ミルゴロド豚は面白い色むらで区別されます。1つの分娩中の雌豚には11〜12頭の豚がいます。食肉処理場の収量は80〜85%に達します。それらは容易に適応可能であり、良好な耐性を有し、そして異なる種類のコンテンツに適している。マイナスの点に関しては、これらのブタの肉は質が悪いです。脂っこい方向の主な品種は、上部に大きな黒い豚が含まれています。ブタの際立った特徴は、繁殖力と若年層の生存率の大部分です。品種の大きなマイナスは、肌がゆるいです。面白いmangalitskayaの脂っこい品種。動物は小さいですが、体重300kgまでです。彼らは簡単に低温を許容し、食品や内容にうるさいではありません。マイナス面に関しては、これは品種の希少性のために高コストです。肉豚とグリース豚は、屠体中の肉の含有量が60%、脂肪の含有量が29-37%であることを特徴としています。彼らの栽培は最も収益性が高いと考えられています。その説明とウクライナの草原の白い豚は完全に肉脂っこいタイプに合います。屠殺すると、肉52〜54%、脂肪約36%が得られます。特徴の:高温および乾燥した気候を容易に容認します。不利な点には、垂れ下がる仙骨が含まれます。家系の繁殖豚とそれに対応する特徴により、ロシアを含む多くの農家が征服された。310-330のkg。12ヶ月間、雌豚は2回飼育でき、11〜12頭の豚を飼うことができます。繁殖が成功した国の寒冷地での繁殖のために、シベリア北部種の豚が連れ出されました。この種の動物の中には柔らかい主軸台を持っているものがあり、これは深刻な欠点です。購入とメンテナンスで最も高価。彼らは特別な注意が必要です。出口であなたは優れた品質の肉を手に入れます。タムワースはベーコン豚の最古の品種の一つです。これらの豚の肉には、脂っこい介在物はほとんどありません。kgに達することができますこれらの豚の品種はロシアでは実際には見られませんが、アメリカ、イギリスおよびカナダで人気があります。Pietrainは選択の奇跡です。彼らは脂肪を蓄積することはできません、そしてそれは遺伝暗号に埋め込まれています。一腹産豚のために8匹以下の子豚を産む。彼らの生存率は非常に高いです。Pigには特別なスーツがあります。前足の領域にピンクのストライプがあります。動物は気取らないので、それらの繁殖はどんな状況でも起こり得ます。豚は機械や牧草地で飼うことができます。この品種の子豚は長い間体重が増えています。特別な食事のために肉が最高品質の豚の一般的なグループです。これらの豚を使った作業では、農家は草食を好み、動物の食事は干し草と根菜の80%です。彼は草を食べるという事実のために豚のベトナムの品種は、ベーコン、最も定性的な種類を指します。これらの豚はまったくうるさいわけではありません、彼らは完全に低温に耐え、彼らは(18歳まで)の平均余命が高く、良好な繁殖力を持っています。品種のマイナスは小さな体重です。ハーブタイプの子豚は、その肉が繊細な​​ので特別に育てられています。火鉢のような豚の生産は食物を考慮しています、これは豚肉には稀です。子豚のおいしい繁殖ハモンの生産は、今日新しい生活を送ってきたスペインの伝統です。このように豚ハムを調理するためには、動物を適切に肥育させるだけでなく、正しい種類の豚を選ぶことも重要です。その種類に応じて、黒イベリコ豚と白豚を繁殖させるために、ハモンを準備します。人気があるだけでなく、より高価なjamonのバージョンはibericoです。それはスペインだけで黒いイベリコ豚から作られています。屠殺するまで、豚は特別なドングリダイエットを続けており、時々飼料も含まれています。スペイン人はこの製品を輸出することに消極的であるため、ハムイベリコタスクの取得は容易ではありません。jamonの2番目のバージョンはserranoです。飼料に含まれる白い豚から作られています(この食事のドングリは除く)。その2番目の名前はホワイトハムです。ちなみに、セラーノとイベリコは豚の後ろ足だけから作られています。私たちと一緒に豚の繁殖を勉強し、最も難しい質問に対する答えを見つけるのが好きです。他のユーザーとコミュニケーションをとることで、問題をよりよく理解し、より迅速に解決策を見つけるのに役立つため、コメントであなたの経験や意見を共有してください。人気のカテゴリ動物たち産業用住宅と視覚的に傷を負った豚の繁殖はそもそも彼らの食物を入れるので、あなたは直ちにベトナム豚に何を給餌するかを決める必要があります。これらの動物は、薄い腸壁を持つ短い消化器系を持っています、そして彼らが同じ効率で消化するどんな食物からもかけ離れています。