ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。')一体何だったんだろう...。*今日はデュナミスの事を書くはずだったんですけど、SSのアップロードを忘れたまま実家に帰ってしまったので...また次回、ですね;今日も雑談(*ノノ)お腹の調子がイマイチなので、今日は消化良く茶碗蒸しを作ってみることにしたのです。以前に1度だけ作ったことのある茶碗蒸し。前回は母のサポートもあり、美味しく出来ました。今日は1人で初挑戦です・・・まぁここに書くくらいだから只では終わらないのは当然なのです・・・w結論から言うと('∇')<タマゴと水菜のお吸い物が完成した。茶碗蒸しの一般的な作り方は、味の基礎となる出汁を作って、それを冷ましてからタマゴを加えて混ぜるだけで良いんですけど。煮詰めた出汁が冷める前にタマゴを入れると、混ざらないで固形化します(*ノノ)いや当たり前なんですけど・・・ついうっかり。固まってしまった蛋白を元に戻すのは不可能なので、諦めてお吸い物に・・・orz茶碗蒸しの上に添えるつもりだった水菜も入れて、それらしくしました。T)さすがにコレだけだと足りないので、煮奴を作ったり。趣味:FFXI、デザート作り自己紹介:ヴァナに生息。雑魚ポップです☆もし見かけたら、遊んでやってください♪リンク・お便り大歓迎♪ですが、私の自己判断で不適切と思われるコメントに関しましては、削除させて頂きます。ご了承くださいまた、コメントは私が確認⇒認証した後に公開されます。罠サイト・罠コメントへの対策に関しまして、ご理解とご協力をお願い致します。----------------トレヘン。