薬膳として生姜を引き立たせる為のスパイスを使用しております。為に石臼(いしうす)ですりおろしております。金時生姜ジンゲロールを多く含み、希少性が高い生姜です。香り、辛味が強いのが特徴。三州生姜ショウガオールを多く含み、辛味強めの生姜です。病気に弱く栽培が難しい為、貯蔵されず希少性が高いです。大生姜一般的に野菜売り場にある生姜です。貯蔵して通年手に入り、生食や漬物に適しています。暑い季節は「ジンジャーエール」にして飲むことをお薦めします。本品1に対して市販の炭酸水3の比率で割れば簡単にジンジャーエールが出来上がります。秋から冬にかけては白湯で割ったホットジンジャーが定番となります。飲むだけでは物足りない方には、醤油と1対1で割れば、本格的な豚の生姜焼きのタレが出来ます。3種の生姜を独自の配合でブレンドし、生姜が持っている辛さをしっかり実感できる味を追求しました。薬膳として生姜を引き立たせる為のスパイスを使用しております。当社のほかのソースに使う野菜と同じように、口当たりをなめらかに仕上げる為に石臼(いしうす)ですりおろしております。発送作業は順次行わせて頂いております。ご注文が集中した場合出荷までお時間を頂く場合がございます。ご了承のほどお願い申し上げます。お客様には、お時間を頂き誠に恐縮ではございますが何卒ご理解頂きお待ち下さいますようお願い申し上げます。在庫数は現時点での数量です。生姜が入荷次第製造致します。数量カートに追加しました。