長崎街道シュガーロード長崎街道「シュガーロード」の魅力を余すことなくお伝えするポータルサイトです。HOME銘菓探訪シュガーロードとは?砂糖文化と長崎街道シュガーロード連絡協議会についてお問い合わせかつて、外国との唯一の貿易港であった長崎には初めて砂糖が輸入され、長崎街道を通って江戸に運ばれました、そのことからシュガーロードと言われます。嬉野市レモンの色と形が特徴的なかわいいお菓子「レモンケーキ」2019年12月12日(更新日)今回ご紹介するのは、佐賀県にある、プランタンミヤザキの「レモンケーキ」です。...つづきを読むお茶の産地だから味わえるこだわり『ショコラ』2017年11月24日(更新日)嬉野温泉街の中心地近く、国道34号線の大通り沿いの、とてもおしゃれな外観のお店が、今回ご紹介する「風月堂」さんです。こちらの「風月堂」さんは創業55年を迎えられているのもビックリです。なかしま」の『チョコチーズスフレ』です。俊朗」さんにお話を伺いました。中島さんは地元で修業し、平成元年にこのお店をオープンしました。パティスリー)の『ミルクレープ』です。賢一郎さんにお話を伺いました。嬉野市の老舗菓子屋の「逸口香(いっこっこう)」2015年6月1日(更新日)今回ご紹介するのは、佐賀県嬉野市にある「楠田製菓本舗」の「逸口香(いっこっこう)」です。逸口香(いっこっこう)は、長崎県や愛知県では一口香と書きます。逸口香は生地に包まれた黒糖の働きによって、中が空洞となっている不思議なお菓子。...つづきを読む見た目は和菓子、食べたらケーキ!不思議なスイーツ「もちもっち」2015年5月15日(更新日)今回ご紹介するのは、佐賀県嬉野市にある「うれし庵」の「もちもっち」です。...つづきを読む天然記念物の茶の実をイメージしたお菓子!「大茶樹」2014年6月20日(更新日)今回ご紹介するのは、佐賀県嬉野市にある「風月堂」の「大茶樹」(97円)です。茶の実をイメージして作れたお菓子。和み(なごみ)」(290円)。...つづきを読む皇室に献上された自慢の銘菓「ひき茶ふりあん」2013年6月18日(更新日)銘菓「ひき茶ふりあん」(120円)は、嬉野茶を生地に練り込んだ欧風焼き菓子です。バターの風味と抹茶の香りが上手くマッチした逸品!2007年には皇室に献上された自慢の品です。...つづきを読む銘菓「マルボーロ」に嬉野茶を練り込み焼き上げた「茶丸くん」2013年6月1日(更新日)全国有数の生産量を誇る茶どころ嬉野。その嬉野市にある御歌屋菓子舗(おうたやかしほ)の一押しが「茶丸くん」(1個80円)。膨張材不使用のため、子どもからお年寄りまで安心。サイトに掲載されている情報の無断転載を禁じます。