私のワイン人生の思い出に残る1本です。リリース直後に飲んでこんなに美味しいと感じたイケムは初めてでした。シャトー・ディケムの顔であったアレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵が2004年に株式の持ち分比率で引退を余儀なくされてしまいましたが、世界最高の貴腐ワインを造り続けてくれることがイケム・ラヴァーにとっての最大の願いではないでしょうか。ソーテルヌの超当たり年の2001年、それにしてもイケム2001は美味すぎの極甘ワインです・・・。海外市場の価格上昇は驚きです!そして、リュル・サリュース伯爵家がイケムよりも300年前の1472年から所有しているシャトーであるシャトー・ド・ファルグが入荷してきました。シャトー・ド・ファルグはセミヨンを種にソーヴィニヨン・ブランをブレンドしてつくる貴腐ワインで、そのキャラクターはイケムそっくりでイケムの価格よりも数段安いため、非常に人気の高いワインとなっています。アレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵の元、ワイン醸造に関してはイケム同様につくられ、収量はイケムよりも少ないと言われます。生産数は約15,000本(ちなみにイケムは11万本)と大変少なく、この低価格で最高の貴腐ワインの味わいは数少ない人だけの楽しみとなっております。今回はハーフボトルを買い付けました。ディケムと比べ劣る部分は、長期熟成。皆さん、そんなに何十年も熟成させる方は少ないですよね。10年は余裕で熟成しますのでそんなチャラなワインでは絶対にありません。若いうちは多くの専門家ですら、イケムと間違えると言います。この価格帯で味わえる究極の貴腐ワインではないでしょうか・・・。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。20..最近のコメント今日、飲みました。次はいつ日本で..こんにちは。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。