有限会社はたやま夢楽は、高知県の地鶏「土佐ジロー」の雄若鶏肉を専門に生産加工販売しています。所在地である畑山地区は、千年以上続く集落でありながら、数十年前に800人いた人口が現在は50人と激減した限界集落になっています。私たちは、畑山という集落に惚れ込み、畑山で暮らすための手段を得たいと、土佐ジロー養鶏を主軸に交流人口や定住者の増加に向けた取り組みを進めてきました。仕事の内容ブランド地鶏を養鶏し、「田舎の仕事づくり」を実践したい人を募集!はたやま夢楽は、高知県の東側に位置する畑山(はたやま)にあります。平均年齢は70歳を超える限界集落です。戦後急激に人口減少がおこりましたが、千年もの昔から人が暮らし続けた土地の力を信じ、「土佐ジロー」を軸にした新しい田舎型産業を興すことで、「人が暮らせる賑わいのある『むら』を創りたい・・・」と大きな夢を描いています。私たちは、この畑山で高知県の地鶏「土佐ジロー」を育て、加工し、販売しています。「土佐地鶏」とロードアイランドレッドを掛け合わせ、採卵用の鶏として育てられていたたのが土佐ジローですが、当社の社長は肉用として30年以上かけて丁寧に育て、ブランド地鶏となりました。マスコミへの露出も多く、「どっちの料理ショー」や「満天☆青空レストラン」、漫画「美味しんぼ」などでも弊社の土佐ジローが取り上げられてきました。今回は、この土佐ジローを一緒に更に育てる養鶏業で人材を募集します。何か猛烈に〇〇をやりたい!と思って移住するよりも、仕事は移住してから探す方がオススメです。今すでに手に職があるということではなく、まずは田舎ぐらしがしてみたい、畑山に来てみたい、という思いだけで十分です。今回は養鶏業の経験が無い方のほうがむしろすんなり知識が得られるかもしれません。期待する成果はたやま夢楽は、今後も人が暮らし続けられるよう、労働可能世帯が暮らせる産業興しを目指しています。何か一つ与えられた仕事をこなすだけでは、現在置かれた厳しい状況から抜け出すことはできません。ともに働くスタッフには、与えられた仕事以上のことに自由な発想で取り組んでもらいたいと思います。積極的に人と交流ができる人、はたやま夢楽の土佐ジローをさらに有名にし、産業として確立させてみせる、という意欲のある人を求めています。綺麗な川がすぐ近くにあり、休憩時間には川釣りをしたり、山菜を取りに行ったり。豊かな自然を楽しむことができます。地域の人とも、適度な距離感でみなさんがお付き合いされているので、お互いに干渉しすぎない、ちょうど良い関係です。入社後1ヶ月のイメージまずは業務全般に慣れ、一通り理解していることが大切です。分からないことがあれば周辺に先輩がいますので、聞きながら進めてください。サポート体制または教育体制これまでインターンシップなどを通じて、若い子を多数受け入れてきました。そのため、研修(OJT)は慣れています。養鶏の経験がない場合でも大丈夫です。過去には、全く未経験で入り、今では完全にプロとしてやってくれているスタッフもいます。知識がないほうが吸収しやすいので、未経験の方もぜひご応募ください。書類選考お送りいただいたデータをもとに書類選考をさせていただきます。当社にて採用面接を実施いたします。代表者メッセージ「生まれ育った大好きな畑山で暮らしたい。人が暮らせる産業を生み出したい。人もの人が暮らした畑山から「まち」へ、急激に人が流出した時代がありました。「むら」が捨て去られようとする中、畑山でこんな夢を描きました。大工を辞め、シシトウや柚子の栽培など紆余曲折を経て「土佐ジロー」と出会いました。畑山で生き残るため、一般的な養鶏とは一線を画す「鶏を鶏らしく育てる」ことに一生懸命になりました。1987年に飼い始めて約30年。今でもテレビや雑誌の取材は多く畑山へ土佐ジローを食べに来るお客さんはあとを絶ちません。ジローを食べた人の顔が自然とほころび幸せになる瞬間を目の当たりにできる。頑張ってよかったと思う瞬間です。スタッフのみんなと共に今日もお山での中でジローと向き合っています。土佐ジローのことを知ったことがきっかけでした。高齢者の生きがい対策として、高知県が開発したという「土佐ジロー」。畑山に残っていたのは、父と同世代のおんちゃんばかり。おんちゃんたちに声を掛け、5人で生産組合を作って、「土佐ジロー」飼育をスタートさせました。企業、団体ビジョン、ミッション人口が急激に減少した畑山。豊かな自然や食など魅力がたくさんあります。何より、「畑山を残したい」と考える畑山の人たちがいる限り、畑山が活性化していくような活動をしていきたいと考えています。私たちは土佐ジローの養鶏や、「はたやま憩の家」を運営することで、畑山で生きていくための産業を創りだしていこうとしています。私たちの仲間として、次の明るい未来を一緒に築いていきたいです。事業の現状と課題こだわりの地鶏・土佐ジローも、宿泊施設「はたやま憩の家」もまだまだやれることは沢山あります。限界集落の現実は、働き手がいないこと。スタッフの大半が市街地からの通勤です。人手があれば、できることはまだまだ広がります。大人数の力ではなく、たった一人の力で大きく変わっていくことができる地域です。畑山や土佐ジローを楽しんでもらうために、一緒に取り組んでもらいたいと考えています。何かやりたいと考えた時に、ストップがかかるような事はありません。すべては自分次第です。素直に、謙虚にたくさんのことを学んでください。カスタマーサポート企画・商品開発・クリエイティブホテルとともにまちづくり。ヒトと地域を繋ぐサービスを提供。全国の森林課題解決へ。ものづくり企画・商品開発・クリエイティブ3人目のたけあかり演出者、求む。編集部イチオシの求人情報を掲載していきます。組織と事業の成長と自然エネルギー産業を推進する。経営企画・人...自然電力グループ世界一厳しい環境から世界一のブランドづくりをします。新しい挑戦に取り組む経営者や、一歩先に中小企業に転職し、新たなキャリアを築いている先輩転職者のインタビューをご紹介します。【転職者インタビュー】仕事と趣味、両方が充実できる会社。福岡でやるから面白い。REGIONS編集部もっと見るコラム「中小企業での働き方って?」や「これからの可能性」など、知られざる中小企業の魅力についてお伝えしていきます。