訪問するのは生粋(なまいき)。雑誌の焼肉特集とかでよく紹介されているお店。それよりも、個人的には久しぶりの焼肉である。今回はRさんが予め予約してくれたので2人での訪問。どんなお店なのだろう。【生ビール:580円】まずは生ビールで乾杯!ジョッキもきちんと冷やしてある。何だか分からないけど、これだけでも焼肉に期待が高まる。【お通し:豆腐のジュレがけ】まずはお通し。豆腐といっても固まっておらずペースト状になっているので、クリーミーな味わい。それにしてもお洒落なお通しだ。メニューをチェック!アラカルトでも頼めるようだけど、面倒なので今回は盛り合わせコースにすることにしよう。一人前5,000円で消費税は外税らしい。何だか普段見慣れないメニューが出てくるようだ。最初に登場したのは、ナムル。ほうれん草、豆もやし、ぜんまいのお馴染みのセット。続いてこちらも定番であるキムチ。大根、キュウリ、白菜の3点セット。カウンターパンチ!久しぶりの生肉のお刺身だ!ユッケもそうだけど、トリミングしないと提供が出来ないから提供するお店がめっきり少なくなったように思う。肉刺しは最高だ!【サラダ】お肉だけでなくバランスを取って野菜も摂らなければならない。いう理由かどうか知らないが、サラダが出てきたので一瞬で食べ終える。よし!あとは肉に集中することにしよう。【ユッケのブルスケッタ】コースになっているので順番に色々と出てくる。ユッケのブルスケッタ。いやー、久しぶりのユッケとのご対面で感無量。ブルスケッタって意味はよく分からないけどオシャレな響きだ。ユッケをバケットの上に乗せて頂く。何だかセレブだね、うーん、美味い!【ハツ・赤身・タン昆布】さて、ここからは焼き物のステージだ。出てきたのは「ハツ」「赤身」「タン昆布」の3品。お肉は店員さんが焼いてくれるのでこちらは見ているだけで良い。見ているだけとは言っても喉は乾くので、続いてはハイボール。普段飲み慣れているけど、何だか高級な感じがするのは気のせいか。レモンがやたらお洒落に感じる。