>>カリフワラーのパコラカリフワラーのパコラです。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。衣をつけて揚げたインド風の天ぷら。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。厚木市で開催されました某社様の研修会へのケータリングを承りました。今回はおつまみ系がご希望とのことでパコラ中心のメニューとなりました。インドカレーだけではなく、このようなメニューも可能です。AMほうれん草とたまねぎのパコラほうれん草と玉ねぎのパコラ。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。AMじゃがいものパコラじゃがいものパコラです。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。AMなすのパコラなすのインド風てんぷらを作っているところ。衣をつけてあげたもの。パコラはミントソースと一緒にどうぞ。衣をつけてあげたもの。パコラはミントソースと一緒にどうぞ。半分に切ったゆで卵を揚げたものです。パコラはミントソースと一緒にどうぞ。AMバガンパコラバガンパコラ。インド風なすの天ぷらです。バガンはヒンディ語でなすのこと。なすをスライスします。チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといて、スパイスを加えた衣を作ります。天ぷらと同じ要領でころもをつけて揚げます。AMプラウンパコラえびの天ぷらインド風です。楊枝をさしているのは、揚げる時にえびの丸まり防止です。チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといて、スパイスを加えた衣を作ります。