シャーヴ氏2015について。ヴァン」になるかどうかはわからなかった。醸造も穏やかに進んで、現状ではリッチでスパイシーな果実味が豊か、肉厚でオイリーなエルミタージュらしいキャラクターになっており、熟成は当然必要だがグレートなヴィンテージと言って良いだろう。グノー氏2015年の天候は素晴らしく葡萄はとてもよく熟した。霜や病害による大きな被害はなかったが、やや乾燥しすぎた影響で生産量は多くはない。キャラクターとしては2006年を思い出させるようなリッチで力強さがあるヴィンテージ。醸造中のバトナージュも必要なかったほど旨味要素がたっぷりある。香りにマスカットやパイナップルのような甘い果実のニュアンスもあり、肉厚でパワフル、余韻もとても長く太陽を感じさせるようなヴィンテージになっている。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。03-6805-5354平日16:00~22:30土日祝日13:00~21:00ネットショップも店舗の営業時間に準じます。13:00~21:00ネットショップも店舗の営業時間に準じます。