09:17皆さん、青森県にメロンの産地があるのをご存知でしょうか?実は、青森県のメロンの収穫量は、全国第5位で、そのうちの7割以上を占めているのが「つがる市」なんです。全国的にも有数のメロンの産地になっているんですね~。つがる市では、主に屏風山(びょうぶざん)といわれる砂丘地帯でメロンが作付けされています。砂丘地帯の水はけの良さと、昼夜の寒暖差が大きいことから、糖度が高くておいしいメロンが育つのです。このように栽培条件が整った屏風山で、農家の皆さんが愛情と手間暇かけて丁寧にメロンを育て上げます。「JAごしょつがる」と「JAつがるにしきた」では、収穫されたメロンを、光センター、CCDカメラ、充実度センサーといったハイテクを駆使して、糖度や形、ネットの張り具合、熟れ具合などを測定します。様々な基準をクリアした糖度15度以上のメロンを「つがるブランドメロン」として出荷販売しています。糖度17度以上で、かつ全ての基準がピカイチなものを、「つがるブランドメロンプレミアム」として出荷販売しています。光センサーなどの機器を用いることで、より速く正確に選果することができ、高品質なメロンの安定供給が可能になったそうです。そんなつがる市のおいしいメロンが食べたくなってきませんか?夏になると、メロンを冷やして食べたいですよね。いうことで、つがるブランドメロンを早速入手してみました。つがる市で収穫されるメロンの約半分は、この青肉のネット系メロン「タカミ」が占めています。タカミは、他のメロンよりも日持ちがよく、糖度が高いのが特徴です。つがる市では、タカミだけでなく、時期によって「ユウカ」「レノン」「キスミー」など様々な品種が収穫されています。この時期はタカミが最盛期を迎えています。上の写真にある「つがるメロン協議会」のシールがつがるブランドメロンの目印です。メロンのフルーティーな香りが漂ってきます。おいしそう!見てください、このみずみずしさ。一口食べると、もう口いっぱいに甘い果汁が広がります。おいしー!!!そのままでもおいしいメロンを、たまには贅沢にこんな食べ方はいかがでしょうか?なんと!メロンにブランデーをかけ合わせます。メロンを半分にカットし、果肉をくり抜きます。このまま食べてももちろん美味しいのですが、贅沢にブランデーを注入。メロンとブランデーが馴染むのを少し待つのがコツです。メロンとブランデーの香りが織り成す至高の味。大人の贅沢スイーツです。ちなみに、普段つがる市でやるときはもっと大胆にこんな感じです。メロンをぐちゃぐちゃに混ぜてからブランデー注入です。つがる市では、夏に人が集まってお酒を飲むときなんかにメロンブランデーをやったりします。アルコールが得意でない方にはこちら。メロンを半分にカットし、それを器にして好きなものをトッピング。まるごとメロンパフェの完成です!皆さんも、デコレーションを楽しんでインスタUPしてみませんか。今年の夏は、全国的に暑い日が続いていますね。そんな暑い日はコレ!かき氷マシーンにメロンをセットし、氷を削り出します。シロップをかけてまるごとメロンかき氷の完成!岩木山頂に雪が残っている姿を表現しました。頭がキーン!となることもありますが、アツい夏はこれで乗り切りましょう。ウェブサイト「つがる市のおいしいものできました」で紹介されているメロンサンドイッチです。えっ!?メロンのサンドイッチですか。私はタマゴサンド派です。思いましたが、意外や意外。ベストマッチです!作り方は、パンに生クリームを塗り、メロンを挟むだけのごくシンプルなものですが、すごく美味しいのでお試しください!以上、メロンのいろんな楽しみ方をご紹介させていただきました。皆さんもぜひ、つがる市のおいしいメロンをご賞味ください!つがるブランドメロンは9月上旬頃まで、JAごしょつがる木造総合支店にある直売所でご購入できます。お電話にてお取り寄せもできます。駅もりた」「むらおこし拠点館フラット」やウェブサイト「つがる市のおいしいものできました」でもつがる市のおいしいメロンがご購入できます。青森県つがる市豊富町屏風山1-273電話:0173-69-5215営業時間:9:00~18:00【つがる市の「おいしいものできました。「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。あんこう風間浦鮟鱇ハンドメイド米インバウンド本日の人気記事ランキング【沢田ろうそくまつり】幻想的にろうそくが揺らめく450年以上続く祭りに行ってきました開店したての素敵な焼き鳥屋「やきとり直(なお)」をご紹介!元遊郭の宿に泊まろう!〜新むつ旅館(新陸奥楼)〜パッケージ買いしたくなるオシャレなサバ缶発見!八戸前沖さばを使った「八戸サバ缶バー」”しとぎ”といえば「豆しとぎ」まるごと青森Facebookページ始めました。登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。