広島のおもてなし、ごゆるりと。昨日ワイン会に、行って来ました。高津川河口で捕れた《特大はまぐり》です。本日は《焼きはま》と《はま吸》でご用意致しております。噛めば噛むほど旨味が出る一押しの食材です。PM本日のおすすめは《天然大うなぎ》です。お召し上がり下さいませ。PM鳥取産の《らっきょう》です。こだわりの産地から良質な物のみを直送していただきました。これからつけるので、あがったらお知らせ致します!是非つけたてのらっきょうをお楽しみ下さいませ。PM昨日《南大門》で夕食です。昭和の店内がいいかんじで、サービスのおばさまたちがとても◎です。とうかさんの帰りにおじゃましました。お気にいりは、カルビとミノと焼きレバーです。ナムルは、広島で一番美味しいです。最後の〆は、看板メニューの冷めんで、かならずたべます。いつもたべすぎてしまうお店です。PM特大カレイの《オヒョウ》です。今回のは小さいですが身はかなり良いです。本日幽庵焼きでお出しいたします。身ばなれもよく美味しいです。ブログの教科書[PR]。