フェストスタイル」を飲んだ感想。していてコクがある一人暮らし40代ひこのブログ。一人暮らしで買ってよかったものやおすすめのもの、簡単な料理や手抜き家事のことを書いています。フェストスタイル」を飲んだ感想。フェストスタイル」を飲んだ感想です。その前に出た「秋の薫り麦」が近所では驚きの速さで売り切れてしまったので、赤の発売日を指折りかぞえて待っていたよ。毎年人気の麦とホップ<赤>は、2016年もおいしかった!発売日が10/12ということで、6缶パックにはハロウィン仮面がついていた。フェストスタイル」、350mL×6缶パック。今年は赤というだけでなく、「フェストスタイル」という名前がついている。今年の<赤>は、本場ドイツのビール祭りで親しまれるスタイルを参考に、ドイツさん麦芽とバイエルン産ホップを一部使用。フェストスタイルとは、長期熟成された赤褐色でアルコール度数が高いビールのこと。昔は冷蔵技術がなかったので夏の間はビール作りをお休みしていた。3月に仕込んだビールを夏の間いっぱい飲み、ビール作りを始める前に開催する10月のビール祭りのときに飲み干したそうです。赤は通年販売してほしいけれど、限定製造なんだよなあ。アルコール度数が5.5%以上6.5%未満と、あいまいだ。製造ロットによって違ったりするのだろうか。味は、さすが麦とホップの赤でおいしかった!2015年の赤とくらべるとカラメルっぽい風味がなくなり、甘さも控えめになった気がする。悪く言えばインパクトが薄くなった印象。何かを食べながら飲むならこのくらいのほうがいい。最初に飲んだときは、後味にすこ~し鼻に抜けるような薬くささがあるかな?と思ったけれど、2缶目からは気にならなくなった。酔って味がわからなくなったわけではなく、普段飲んでいる金の麦とホップとの違いとして、第一印象では感じたのだと思う。濃い味なのにすっきりしていて飲みやすかった。これは賞味期限ぎりぎりまで箱買いして飲んでいたいです。彩のモルトセッション」の感想。