3か月前ツイート上越市仲町に完全個室で季節の会席料理を楽しめる「はなれ」が11月22日(金)にオープンします。おとの敷地内にあります。コンセプトは“上質な空間で和の粋を楽しむ”。すねに残るビンテージな部屋で旬の食材を活かした季節の会席料理を提供します。お手洗いも付いています。大切な人との食事やお祝い事、接待など人数やシーンによって選ぶことができるのが嬉しいですよね。アネモネ料理は7品の5,000円(税込)コースから用意。すねの料理人による、地元食材を取り入れた職人の技が光る繊細な料理が味わえます。プラス1,500円で飲み放題をつけることも。グロリオーサやすね田知花支配人は「やすね・おとでも個室空間を提供していますが、はなれでは完全な個室になっています。大切な人との食事を楽しんでもらえたら」と話しています。はなれは完全予約制なので、利用希望日の前々日(3日前)の12時までにご連絡ください。2月20日(木)6:30より。