Kornfeld』(バックシュトゥーベ・コルンフェルト)オーナー。」ピッツァで御馴染みのモッツァレラ。7月は、そのモッツァレラを食べ比べ、味わいの違いを体験して頂きます。モッツァレラ独特の製造方法を知って頂き、お父様方・旦那様方に人気の簡単な和風のお酒のお供を御紹介致します。「アイアー・イン・ゼンフゾーセ」ゆで卵をマスタード入りソースで食べる、軽食です。ゆで卵をマヨネーズソースで食べるフランスのビストロ料理「ウフ・マヨネーズ」によく似た料理。応用の利くソースの作り方を学んで頂けます。薄焼きパンケーキを具材にしたコンソメスープ。夏場のドイツ語圏でよく見かける、コーヒーフロートのような飲み物。コーヒーの淹れ方を学んで頂けます。7月6日(水)11:00~7月10日(日)11:00~7月20日(水)11:00~7月24日(日)11:00~メールにてお問い合わせ下さい。