一時は、毎日、呑みすぎていました。ストレスに比例して、呑みすぎるようです。飲まずに目覚める朝の清々しいこと!!体が、飲まない状態を好むようになりました。写真はゴーヤの塩昆布和えをつくっているところ。作り置き、漬け込みなど、いつもビニール袋を使います。空気を抜いて保存でき、冷蔵庫で場所をとりません。ゴーヤは、スライサーを使って超薄切りにするのがポイントです。塩昆布とともに入れて全体を合わせて冷蔵庫へ。