Health鰻といえば、土用の丑の日を思い浮かべる方も多いかもしれませんが実は、鰻の旬は冬です。夏の売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して鰻を食べるよう宣伝したのが始まりだと言われています。一年で最も美味しくない状態の鰻と言えます。何だか勿体ない気持ちになりますね。宣伝しているだけあって栄養満点です。動脈硬化などの生活習慣病も予防できると言われています。血圧の予防などが挙げられます。