五穀ごこく中国,日本,朝鮮などで常食する主要な穀物5種を総称する言葉。六穀,九穀という言い方もある。日本では普通,米,麦,粟,きび,豆を五穀とするが,きびの代りにひえをあげる説もあり,一定しない。中国,朝鮮などでも穀物の定め方に諸説あって一定しないことは同じであり,また六穀,九穀という場合も事情は五穀の場合と同じである。reserved.それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。ふつう、米・麦・粟(あわ)・黍(きび)・豆をいう。「五穀が豊熟する」[補説]1は、麻などを数えることもあって一定しない。Inc.それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。株式会社ピアーサーティーが展開する和食店のチェーン。別業態として「一汁五穀」もある。Inc.それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。主要な5種の穀物の名。転じて穀物類の総称にも用う。),と時代と場所により多少の差のあることがわかる。人間の主食となる代表的な五種の穀類。日本では米・麦・粟あわ・黍きび(または稗ひえ)・豆をいう。