LETTERチケット特典サービスお問い合わせ柿の木日記・アウトリーチプログラム職員がホールでの日々のできごとや、アウトリーチプログラムなどについての情報を発信しています。都立大学駅の高架下を自由が丘方向に歩くと見えてくるお洒落な外観のお店。VITAFLAVONE(ビタフラボン)」です。発芽大豆カフェビタフラボンの商品は、発芽大豆豆乳と、発芽大豆ペーストが主原料となっています。そもそも大豆は「畑のお肉』と呼ばれているほど栄養価の高い食材ですが、発芽させることで旨み成分の素のグルタミン酸や女性に嬉しいイソフラボンやGABAが飛躍的にアップ。大豆本来がもつ甘さが引き出された美容や健康をサポートしてくれるワンランク上のプレミアムな原料、それが発芽大豆なのです。ショーウィンドウやお店の中には発芽大豆を使った美味しそうな食べ物がたくさん。私が特に気になったのは、こちらの2種。ソイスプレッドとビタフラボンソイミルクです。ソイスプレッドは、発芽大豆ペーストに黒ニンニクやハーブトマトを合わせたペースト状のもの。一口試食させていただきました・・・。森の岩清水と、甘味の強い国産大豆を使用し作っているそうです。していてお豆の味が濃い!これは、豆乳好きにはたまらない美味しさです。この他にも、マフィンがおすすめだそうです。めぐろパーシモンホールの公演チラシも置いていただいています。オーナーの関口さんにお話を伺いました。発芽大豆は、発芽させることで栄養価が高まり、消化吸収が良くなることで大豆の機能が更に高まったスパーフードだそうです。運動後の栄養補給、高齢者の皆さま、小さなお子様にもぜひおすすめしたい、とのことでした。めぐろパーシモンホールや都立大学にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。健康にも美容にも最高に良い発芽大豆のお食事やお菓子、ドリンクがいただけます。※商品製造により、変更することがあります。VITAFLAVONE」お知らせめぐろパーシモンホール大ホール臨時休館のお知らせ(2020年1月14日~3月24日)公式SNSリアルタイムな情報や公演の関連動画を発信しています。FacebookTwitterYoutube柿の木日記・アウトリーチプログラム職員がホールでの日々のできごとや、アウトリーチプログラムなどについての情報を発信しています。LETTER(年4回発行)公演・イベント情報、ワークショップなどの記録や出演者のインタビューなどを掲載しています。目黒区内の公共施設等で配布しています。Winterバックナンバーもご覧いただけます。システムにて、空き状況をご確認いただけます。施設空き状況メルマガ会員募集中お申込み方法お申込みボタンを押すとメールアプリが起動するので「メルマガ希望」と件名に入力いただきメールを送信してください。ついてサイトマップサイトポリシー/プライバシーポリシーこのサイトに掲載された情報を許可無く転載することを禁じます。