大豆粉ビシソワーズ大豆粉の冷静スープです。作り方ジャガイモを薄くスライスして、電子レンジで柔らかくなるまで温める。フライパンにバターを温め、1のジャガイモと一緒にさっと炒める。2をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす。豆乳の中に大豆粉を加えミキサーなどでなじませる。3のジャガイモを加え、よくかき混ぜる。塩・胡椒で味を調え完成。コツ・ポイントさらさらしているスープがお好みの方は、豆乳の量を増やしてお召し上がりください。048-442-3567。