紹介されました2015.4.2カニ・エビ・ノドグロ・イカ・..日本海ぱ新潟の“海の台所”だ。寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場。長い海岸線沿いに、佐渡、粟島には合計約50もの漁港が点在。豊かな日本海の幸を届けてくれる。1万冊超の蔵書を集めた「大町文庫」の1階にある。力二やアワビがどっさり入った三段重のへ黒御膳_をはじめ、どのメニューも海の幸を存分に味わえる。季節ごとに登場する単品メニューにも注目。塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている。(上)白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と、こちらも黒御膳同様、村上の味が満載。大きな身は、プリップリで滋味あふれる味わい。facebookFacebookページも。