育て方・・・発芽適温は20〜25°C、生育適温は15〜25°Cです。温暖な気候を好みますが、耐暑・耐寒性もあり育てやすいようです。葉や茎、肥大した株も食用に適すそうです。ユリ科のハーブ(herb)チャイブ原産地・・・シベリアから地中海沿岸です。ともに15〜20°Cくらいです。冷涼な気候を好みます。種をまいた年は、収穫は控えめにします。ビタミンCやEが豊富、胃の調子を整える作用もあります。ヨーロッパでは生野菜として一般に利用されています。葉にはゴマのような風味とクレソンに似たぴりっとした辛みがあり、付け合わせやサラダのアクセントなどに使われます。育て方・・葉を収穫する場には花芽がついたらつみ取ります。夏は直射日光を避け日除けをします。針金と紐は、愛犬が飛び込むのを遮るためのものです。種は密にまいて密植させています。水は土の表面が乾いたらたっぷりと与えると良いようです。乾燥させすぎると葉の苦みが強くなるので、注意しましょう。肥料は1000倍に薄めた液体肥料を水やり代わりに週1回与えます。リンを豊富に含み、消化促進、血液の酸化防止効果があります。育て方・・・発芽適温は20°C前後、生育適温は15〜20°Cです。水が停滞していると病害虫が発生しやすくなります。水が流れている場所で栽培します。効能・・・ビタミンC、カルシウム、食物繊維が多く含まれるので美肌効果も大と言われます。育て方・・・発芽温度は22°C前後と非常に高いので5月に入ってから種をまいた方が発芽しやすい。泥はねに注意、泥がつくと病害虫にかかりやすくなります。暑さに弱いので、日よけをします。土を多湿にしないようにします。岡山県の小中学校や大阪府立高校で養護教諭として子供達の健康管理を担当してきました。岡山市で介護プランを立てる仕事にも従事していました。医療や薬や健康に関する専門知識が豊富です。更新日:2018/06/07。