コメントする小平観光の後は、やはりお土産を買いたいですよね。“自分のものさしに合った地域の商品“が並び、地域になくてはならないお店なんです。「『鈴木園をのぞいてみないと損しちゃうかな』と思ってもらえるよう、楽しいお店を目指しています」というのは鈴木園三代目の店主・鈴木庸夫さん。最初に鈴木園が商品開発に乗り出したのは、「新しい緑茶ファンを増やそう」という気持ちからだったそう。▲鈴木園では小平産紅茶なども販売していますもっちりトロ~リ抹茶大福が登場!「まずは『玉川上水』というネーミングの緑茶を売り出しました。新しい日本茶ファンを増やそうと、お茶請けとしてスイーツの商品開発を始めたんです。抹茶とスイーツは相性がいいですから」と鈴木庸夫さん。あんとホイップクリームの相性が抜群で、もっちりトロ~リとしています。大人の女性をもとりこにする「抹茶ロールチョコレート」も開発。人口着色料等も一切使用していません!▲3種類のチョコが入った「抹茶ロールチョコレート」(税別1500円)「食べ物は作りたてが一番おいしいんです。商品を大切に扱うかどうかで味が変わってきていしまいます。1回に1000個作ってしまうのではなく、鈴木園ではなるべく“できたて”のものを食べてもらえるようにしています。生産性は悪いですが、製造側には途中で辞めずに育てるつもりでやるから、長く付き合ってほしいとお願いしているんです」だから、鈴木園のスイーツはロングセラーなんですね☆さらにおすすめなのが、ぶるべーマカロン。コダイラブランドも登場!箱も素敵で、食べてしまうのがもったいないほど。こちらは、コダイラブランドにも認定されています。一口めはサクッとしているのですが、意外と濃厚な味わい。バニラビーンズの甘みとブルーベリーの酸味が抜群です。▲職人が手作りする「ぶるべーマカロン」(税別5個2150円)。小平産ブルーベリーの粉末を使用しています。鈴木園の地域土産の筆頭は、「丸ポスト銘茶」です。「丸ポスト銘茶を作ろうとお茶缶メーカーに依頼したら、ビックリされましたね。当時は原色のお茶缶はなかったので反対されたんです。無理にお願いして作ったら、話題になって。東急ハンズからも連絡がきて、12色つくってくれと言われましたよ。小平はもともと開拓の地で、短冊型農地にさまざまな種類の穀物や野菜を植えて、リスク分散型の農業をしていました。敷地と敷地の間には緑茶を植えて垣根とし、加工せずに葉ごと販売していました。その加工工場が“狭山”にあったので狭山茶といいますが、実は小平産の茶葉も狭山茶として売られていたんですよ。▲丸ポスト銘茶のモデルになった丸ポスト。役所前にあり、取り出し口が横にあります。今では鈴木園の前でお客さんを出迎えてくれます。「お店が残るかは、お客さんが知りたい情報をピンポイントで伝えられるかどうか。情報をきちんとキャッチして、お客さんが何を求めているかを考えて適切に対応してくれるんです」と人気店ならではの自負を語ってくれました。▲小平土産を詰め込んだ「小平ブランド5」(税別4285円)食育教室もやっています!「最近は食育授業でお茶の入れ方教室などもやっているんですよ」と鈴木庸夫さん。小学生からシニアの方まで、さまざまな世代にお茶の入れ方を教えているそうです。反応がいいのが中学生だとか。急須でお茶を入れると「おいしい!」と言って、先生や親がビックリするほど飲むのだそうです。味覚に繊細な上、舌も大人になっているので渋みの中の甘みがしっかり分かるのだとか。新商品のアイデアはテイクアウト型の日本茶!「小平産業まつりの時、急須の日本茶をサービスしていたのですが、30代の青年部が1杯ではなくてもっとたくさんの量を有料でほしいというんです。お茶は振舞うものだと思っていたのですが、買いたいというニーズもあるのだと考えさせられました。それに若い人はお茶を冷たい飲み物だと思っているんですよね。大人から子どもまで!ずっといたくなるスタイリッシュな新しい街のシンボル「なかまちテラス」190コメント一覧を見る加藤勝也さん鈴木園さんに行くとおいしいお茶が無料で一杯いただけます。店内を見回すと地元のお宝がたくさん隠れてます。ぶるべーマカロン、トマトゼリー、こだプリン、冷やし大福...発見すると買うことに...茶舗というかお茶屋って感じの楽しみがあります。貴重な丸ポストも現役です。