」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。(月)【コメント・質問に関するお知らせ・お願い】ブログ読者の皆さんには、いつもコメントいただき、ありがとうございます。読者の皆さんからご意見いただきましたが、確かに普通のお医者さんに相談可能な個人的な内容の質問は、主治医にご相談頂けば助かります。_)m普通のお医者さんでは解答不能の、糖質制限食に関わる質問は、何でもどんどんしていただけば嬉しいです。(^_^)掲載OKの質問に関して、読者の皆さんに共有していただきたい情報の場合は、ブログ本文にて、できるだけ順番にお答えしたいと思います。質問によってはコメント欄でお早めにお答えする場合もありますのでご了承ください。コメント・質問がかなり増えてきていますので、なかなか即お答えすることが困難となってきています。できるだけ全ての質問に本文かコメントでお答えするよう努力はしていますが、できないときはご容赦願います。_)mそれから、「管理人のみ閲覧できる」「匿名希望」などの質問に関しては、コメント欄にお答えするか、一般的な話題に置き換えてブログに記載するようにしていますので、よろしくお願い申し上げます。金沢で行われる学会です。ブログ読者で産婦人科のドクターがおられましたら是非ご参加ください。※ペア券はご家族に限られていただきます。reborn@big.or.jp<糖質制限食>VS<糖質たっぷりカロリー制限食>糖質が血糖値を上昇させインスリンを追加分泌させる本ブログは糖尿人に、糖質制限食(糖質12%、脂質56%、タンパク質32%)を推進する立場ですが、世の中は相変わらず、糖質たっぷりのカロリー制限食(糖質60%、脂質20%、タンパク質20%)を推奨する病院が圧倒的に多いです。いろんな意見があり、論争することは医学の発展において健全なことと思います。論争の前に人体の生理・代謝などの基本的なところを理解することも重要です。今回は<糖質・脂質・タンパク質の摂取>と<血糖値上昇・インスリン分泌>に関して人体の生理・代謝における事実を説明します。しつこいようですが、以下に述べることは、論争の余地のない事実ですので<糖質たっぷりのカロリー制限食推奨派>の方々にも、是非ご理解いただきたいと思います。食べ物が消化・吸収されたあと、糖質は100%、タンパク質は50%、脂質は10%弱が血糖に変わります。糖質は、摂取直後から急峻に血糖値を高く速く上昇させ、2時間以内にほとんどすべてが吸収されます。タンパク質の血糖値上昇のピークは食後約3時間で、脂質は消化・吸収に丸一日かかることもあります。これらは、カロリーとは無関係な、三大栄養素の生理学的特質です。インスリンには24時間、少量常に分泌されている基礎分泌と、血糖値が上昇したときに大量に出る追加分泌があります。糖質、脂質、タンパク質のうち糖質だけが血糖値を急峻に上昇させます。従って、糖質を摂取した時には、インスリンが大量に追加分泌されます。脂質やタンパク質は血糖値をほとんど上昇させないので、インスリンの追加分泌は、ほとんどありません。人(糖尿人も正常人も)において、インスリンの追加分泌が多量に必要となるのは、糖質を摂取した時だけです。これらは、すべて論争の余地のない、生理学的事実です。以下は、2型糖尿病Aさんのデータです。通常食は糖質ありです。350kcal、糖質10%で約8.75g、脂質60%、タンパク質30%通常食と糖質制限食は、いずれも350kcalで、勿論、同一人のデータです。糖質制限食だと血糖値の上昇は極めて少なく、インスリンの追加分泌もごく少量ですね。5.2同様に元2型糖尿人Bさんのデータです。2年前初診時糖尿病でしたが現在正常人です。13.5Bさんの場合、2年間の糖質制限食で、糖質を負荷しても血糖値は正常パターンに回復しています。このとき基礎分泌3.8→追加分泌ピーク58.8まで多量のインスリンが出ています。実に基礎分泌の15倍強のインスリンが追加分泌されています。゚)糖質制限食でも、約8.75gほど野菜分の糖質が含まれているので、一応基礎分泌の2~3倍のインスリン追加分泌がありますが、通常食に比べれば微々たるものですね。正常人が通常の食事をすれば、おおむねBさんのデータのようなインスリンの大量追加分泌が一日に最低3回、間食をすれば5回以上起こっているわけです。このようなインスリンの大量追加分泌が40年、50年と続けば遂には膵臓が疲弊して、分泌能力が低下して糖尿病を発症するのは想像に難くないですね。カロリーをいくら制限しても、糖質を摂取してしまえば食後高血糖と多量のインスリン追加分泌を生じます。糖質制限食なら食後高血糖は生じず、インスリン追加分泌もごく少量ですみます。糖質制限食実践によりリアルタイムに血糖値が改善します。このため既に、経口血糖降下剤(オイグルコン、アマリールなど)の内服やインスリン注射をしておられる糖尿人は低血糖の心配がありますので必ず主治医と相談して頂きたいと思います。糖質制限食を実践して糖尿病改善を目指していただけば幸いです。めての検査結果がでましたので経過報告させていただきます。12.1パーセント)より6週間後、はじめの1週間は普通の食事、その後の2週間は厳格な糖質制限食で早朝空腹時が正常値近くまで下がる日もありました。集中して勉強したり、運動後に血糖値が上がることがわかり、食事制限だけでは難しいと思い、ドクターから出されてる薬を飲むことを検討し、江部先生に質問、服用しても良いと回答していただき安心して飲み始めました。服用後は少し穀類(ホールグレインブレッドなど)を食べたり、薬を飲まなかった(副作用はなかったんですが、本人が活力がなくなるようだからと嫌がったので)こともありました。1000mg)服用しました。これはちょっとすごいんではないでしょうか。最近はまじめに毎日服用し、穀類を食べないと早朝空腹時100mgを切る日もあります。ラボの検査では300mgもありました。その日からまだ7週間しか経っていません。おかげさまで私どもの場合、糖質制限食+メトフォルミンですばらしく改善しております。江部先生には心から感謝申し上げます。江部先生のお話では日本では一日の服用が750mgしか認められていないということですが、1日も早く許可が下りますように願わずにはいられません。これからもずっとこちらのブログ愛読し勉強させていただきます。先生本当にありがとうございました。100mgをきるということは基礎分泌インスリンが回復してます。【編集】>基礎分泌インスリンが回復してます何と嬉しいお言葉!薬のせいだけではないんですね!このお言葉を励みにこれからも頑張ります。京都に帰った時にはぜひ江部先生の診察を受けさせていただきたいと願っております。今後ともよろしくお願い申し上げます。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。(02/18)2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。(02/18)ろげりお:2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。