誰もが知る端麗辛口の雄。平均精白の高さ、設備の充実が物語る品質第一の姿勢は、日本の地酒市場を引っ張る心意気に満ちています。新しい日本酒業界のスタンダードは灘の大手から当蔵に移って行く予感があります。それこそが日本酒業界を明るい未来へ導くカギとなるはずです。取扱銘柄:八海山ご注文・お問い合わせは、E-mailまたはFAXで受け付けております。)は、特定商取引法に基づく表記からご確認いただけます。E-mailshop@shimizuya.info※携帯メールアドレスのメールエラーが多発しています。ドメイン「@shimizuya.info」を受信許可してください。※メール返信エラーの際はお電話にて注文確認をしています。1週間連絡が取れない場合は、注文を一旦キャンセルさせていただきます。「いい酒をより多くの人に」を形にした八海醸造真髄のお酒です。特別本醸造やわらかな口あたりと端麗な味わい。八海山を代表するお酒です。米の旨味とまろやかな喉ごしをお楽しみ下さい。しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが人気の本醸造生原酒。山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴です。夏はキンキンに冷やしてどうぞ。された旨味、まろやかさを追求した純米大吟醸生原酒しぼりたて。sparkling世界の乾杯シーンで、シャンパン等に肩を並べられる「スパークリング日本酒」。外観はクリアで瓶内発酵によるきめ細かな泡立ち。ご贈答向き豪雪地帯の魚沼に伝わる「雪室」を酒造りに応用。自然の力と三年の歳月が生む、まろやかな旨み。季節限定ご贈答向き“金剛心”とは『ゆるぎない一元の心』。