沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。三名神(みなしん)三名神は、北谷の浜川小学校の裏門の向かいにある。さんみょうじんと読みそうだけど、実は、みなしんと読む。外観は赤と黒でラーメン屋らしいのだけど、店頭のメニューを見ると中華料理屋さんと言った方がよさそうだ。店名の前にチャイニーズキッチンともあるしね。店内は外とはガラリと雰囲気が違い、木の床とテーブルだけど、壁はパステルブルーで塗られ、カウンターの内部にはイルカのタペストリーがあり、店の奥にサーフィンボードがディスプレイされていたりするので、オーナーはサーファーなのかもしれない。カウンター席が7つ程あり、2人用テーブルが2つに、4人用テーブルが3つある。最近できたばかりの店なのかと思っていたけど、壁に価格改訂のお知らせがあり、ラーメン類が30-50円値上がっているので、聞いてみたら4月にオープンしたんだそうだ。メニューは、かなり豊富で、チラシによるとお弁当も作っているようだ。麺類は、五目ラーメン、ねぎラーメン、三名神特製みそらーめんに、上海焼きそば、とまと冷めん、冷やし中華などがある。ねぎラーメンとチャーハンのセットなんかもあるんだけど、初めてだし定番の五目ラーメンにしてみることに。これが、五目ラーメン650円。予想していたのは、こってり気味の醤油味だったけど、どうも塩味っぽい。それにラーメン丼というより底の深めな蕎麦丼みたいで、麺は沈んでいて全く見えない。した薄味の塩で、懐かしい湯麺の風味だ。麺は中太でツルシコ系でなめらかな食感。具は、豚肉、ウズラ、キクラゲ、人参、白菜、タケノコ、青菜に小海老がいくつか入っていていて、いづれもあっさりとした味。食べ進んでいくと、スープの味がくっきりとしてきて、沁み沁みと美味い。それほど期待していた訳じゃなかったので、嬉しいぞ。五目ラーメンと言うより五目湯麺と呼んだ方がよさそうだと思う。他の麺や料理も美味いに違いない。修行して、それぞれの場所でお世話になった人も大勢いるので、それでつけたんだそうだ。※残念ながら閉店したようですが、またパワーアップして戻ってくるらしい。早く復活してもらいたい店だ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。