ラーメン屋「漁師屋」に行った。いままで漁師屋ら~めん(600円)ばかり食べてたが、今回は魚潮(うしお)ら~めん(600円)にしてみた。マグロやカツオのカブト(頭の部分)を使用しているというスープは、塩味でもバッチリだ。なによりケミカルを感じないのがうれしい。野菜の甘みが溶け込んだような醤油系スープの漁師屋ら~めんの方が好みかな。魚潮(うしお)ら~めんの麺は、中太の平打ち麺で、なかなかコシも楽しめる。チャーシューは入ってなくて、鶏肉団子が3つ入ってた。ランチ情報、土日は神戸・阪神間のイロイロが中心。カレー好き・エスニック好きなので、かなりそっちにシフトした内容です。!コメント欄・メールでヨロシク!■メールはkei1rou◎yahoo.co.jpまで(◎を半角@で)。