安心・安全な養殖魚を、消費者のみなさまに届けるため、さまざまな活動を行っています。その一部をご紹介します。策定するとともに、トラフグ養殖日誌記帳を推進し、適正な養殖管理に努めています。その2:きれいな海を守る!日本海に面したきれいな海の養殖漁場を守っていくため、漁場の環境調査や環境保全対策に取り組んでいます。若狭ふぐをひろく知ってもらうために、各地区で大鍋試食会など多彩なイベントを行っています。その4:福祉施設への寄贈お年寄りや体の不自由な方たちに福井県の養殖魚を食べてもらうため、福祉施設などに養殖魚を寄贈しています。