ココ・ファーム&ワイナリーこんにちはDAIZOですヾ(@⌒ー⌒@)ノ今回のDAIZOのお出かけは栃木県足利市です。足利といえば足利フラワーパーク。こちらは何度か行っておりますが今回は初!!【ココ・ファーム・ワイナリー】です。珍しく行く前にお出かけ本を見て向かいました。越谷から高速道路を利用して約1時間で到着~~~先ず目に入ったのは、とても急斜面なぶどう園です。車を停めて、早速山登りです。山のてっぺんには見晴らし台があります。ぶどう園の脇道を利用して頂上を目指しますが、見た目通りきつい坂道でした(^_^;)↑この写真は山の中腹からです。右側の建物がワイナリー&カフェ。詳細は下のURLで見て下さい(^^ゞhttp://cocowine.com/左側の建物がこころみ学園となっております。http://cocowine.com/vineyard_winery/kokoromi/ココファーム・ワイナリーは見学コースやセミナーがあります。今回参加したのは【ワイナリー見学コース】です。2.ワイナリー見学コース葡萄畑やワインづくりの現場をスタッフがご案内いたします。お一人でも気軽に楽しめるワインセミナーです。¥500では早速ワイナリー見学スタートですヾ(@⌒ー⌒@)ノまずは山を眺めながら山と、こころみ学園の説明から始まります。斜度38度の急斜面です。この急斜面のぶどう園。写真では見えませんが羊が放されていました。醸造タンク樽の寿命は30年~50年。このひと樽でフルボトル300本分入るそうです。漏れることはないが、蒸発するので減る度に注ぎ足すとのこと。瓶詰めまで見て一通りの流れを見ました。45分丁寧に説明して下さいました♪さてお腹が空いたので、併設しているカフェに行きました。!!さすがワイナリーテイスティングセット。ワインの好きな方にオススメです。́・ω・`)ソーセージ盛り合わせスミマセン!またまたピンボケです。ランチメニューのカレープレート。スイーツ男子DAIZOには欠かせない。チョコタルトとコーヒー。チョコタルト大人の味。店内から外のウッドデッキを望む。目の前が急斜面のぶどう畑です。美味しいワインと料理を食べに来られるお客様も多かったです。これからの季節はウッドデッキでランチが最高だと思います。夏は最高気温で有名な館林のお隣とあって暑いそうです。ぶどうは暑さには強いとのこと。帰り際、お土産コーナーで思わず一目惚れして即買いしました。【山のパレット】こころみ学園のぶどう畑とまわりの山々から集まった小さな仲間たちです。足利にワイナリー?初めて知りましたが1950年代からの歴史があります。店内受付横に飾ってあります。(ディスカッションは終了しました。)まだコメントはありません。Rakuは消防団応援の店です。越谷市内に限りません。