みりん」や清酒「花美蔵」の醸造元。本みりんを使ったレシピや最新イベント情報をお届けします。みりん」を購入できます。季節の楽しむ食のレシピやテーブルコーディネート、食生活の提案などを紹介してくれる、食のプロである4名の女性をご紹介します。彼女たちのオリジナルレシピは「みりんdeレシピいかがでしょう」で公開中。高橋やよいさんのご紹介はじめまして。我が家には、子どもが3人います。レシピを考える時は、家族が好きな食材から構成していきます。「また食べたいな、今度は一緒に作ってみたいから教えて。」とノートに忠実にメモしてくれているのを見ると、励みになります。一緒に手作りし、体験してもらっています。合わせを考えて、ゲームのように楽しんでいます。私の周りの方々をはじめ、たくさんの皆さまに本みりんの良さを伝えたいです。自分自身もっと勉強をして、食に関するお仕事にどんどん繋げていきたいと思っています。商品企画や雑誌や企業のHP、リーフレットなどへレシピを提供している。雑誌と企業のコラボレーションで、提案したお惣菜が商品化されたことも。