いしかわ環境パートナーシップ県民会議の活動報告です。(いしかわ自然学校インストラクター)雑草ってどんなイメージのものですか?気がつくと庭や畑に繁茂してしまうもの?今回は、たくましく育つ雑草から色をいただき、染めものに挑戦しました。外来種についての興味深いお話もありました。「草木染め」の手順、模様のつけ方などの説明を受けます。手ぬぐいに模様をつけます。色を付けたくない部分に輪ゴムを巻き付けていきます。アイスの棒、ビー玉、ペットボトルの蓋、ラップも使って思い思いに。ムラにならないように水につけておきます。「メリケンカルカヤ」という雑草を煮出した染め液に入れて煮込みます。煮込んでいる間に、外来種についてクイズを交えた楽しいお話を聞きました。手ぬぐいをいったん取り出し、ミョウバンを水に溶かした媒染液につけます。染め液に戻して、もう一度煮込みます。手ぬぐいを取り出し、輪ゴムをはずします。どんな模様になっているかな?完成です。綺麗な黄色に染め上がりました。皆様おつかれさまでした。<参加者の感想>・初めて参加させてもらい、楽しい体験ができました。外来種の雑草で染めるって発想はなかったので、驚きでした。この場所にエコ住宅があることも初めて知り、また機会があったら参加させてもらいたいです。・もっと特別なことだと思っていた“染める”ということが、とっても身近で、やってみようという気があれば家にある物で始められるのだとわかりました。・とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。どんな模様が出来るかワクワクしました。ありがとうございました。・草木染めは、いろんなやり方や、液、植物を変えると風合いも違っておもしろいと思いました。・雑草でも、こんなにきれいな色が出たのにおどろきました。植物はすごいと思いました。・初めて草木染めをして、本当に楽しかったです。自分だけの模様ができ、ゴムをほどいた時の喜びは、何とも言えない気持ちです。外来種についても知ることができ、身近にもたくさんあることに気づきました。子ども達も、草木染めを楽しみながら、いろんな草木に目を向けていってくれると思います。いい機会になりました。ありがとうございました。その後の成長記録05月7日にみんなで種まきしたエコハウスのグリーンカーテン。その後の成長記録です。はじめは朝顔の芽(4日目)、それから少し遅れてゴーヤの芽(10日目)が出ました。5月27日(20日目)追肥しました。6月7日(31日目)ゴーヤのツルが初めてネットに絡みました。6月18日(42日目)最長110cmまでのびましたが、花や実が沢山つくように摘心しました。6月21日(45日目)ゴーヤの花が咲きはじめました。雄花ばかり咲いています。7月3日(57日目)朝顔も咲きはじめました。雌花が咲きました!人工授粉を行います。雄花を取って、めしべに花粉をつけていきます。雌花が散った後に小さいゴーヤができています。7月13日(67日目)朝顔のツルが庇に届きました!大窓一面のカーテンで直射日光を遮ってくれます。7月28日(82日目)初収穫、長さ16cm×幅6cmのゴーヤです。朝顔とゴーヤの花が咲いています。庇の上に朝顔が咲いたことも。8月5日(90日目)黄色くなったゴーヤが4つもあったのでゴーヤチャンプルーを作り、みんなで頂きました。たくさんのゴーヤが育ちました。破裂してしまったり、虫に食われてしまったこともありました。9月27日(143日目)グリーンカーテンを取り外しました。IPCCリポートコミュニケーター)備長炭を使った「炭電池」作りを通して、環境、エネルギーの不思議を体験。CO2(二酸化炭素)を出さない、減らす、温暖化に備えるために私たちには何が出来るかを考えました。地球温暖化の原因や影響、それに対して何ができるのかを学びました。食塩水を作り、キッチンペーパーを濡らします。備長炭にキッチンペーパー、アルミホイルの順に巻き付けます。橋本さん特製LEDを装着して完成です。点灯しました!その他エネルギーの不思議実験を体験しました。<参加者の感想>・炭電池とはどういうものか全くわかりませんでしたが、勉強になりました。家に帰り自慢げに話ししてみます。色んな素材で発電できる事にビックリです。・「炭電池」作りは大変楽しくおもしろかった。炭の長さと食塩水濃度を変えてみて自宅で試してみたい。・炭+キッチンペーパー+アルミホイル+塩水(20%)でLEDランプが灯った。不思議な現象を体験しました。・お子さんといっしょの組だったから実験などもより深く確かめることが出来、さらに楽しさも倍増されました。講義の方も数字で表現してくださったのでよかったです。ありがとうございました。・炭と塩水とキッチンペーパーとアルミホイルで電池ができることは知ってはいたけど、実際に作ったことはなかったので、やってみたら楽しかった。以前にIPCCの第5次報告書については学んではいたけれど、CO2の累積排出量についてはよくわからなかった(その時のテキストの誤植?)ので、今回正しい説明が聞けてよかった。・今日は、講義・実技を通して、世界または日本の実情から自分の生活までエコのことについて考えることができました。様々な生物との関係、人との関わりについてお話を聞き、みんなでグリーンカーテン作りに挑戦しました。章さんからお話を聞きました。外に出て、いよいよグリーンカーテン作りです。手順の説明を受けます。土をプランターに運び入れます。朝顔とゴーヤの種をまきます。ネットをはって、しっかりと固定します。参加者から、たくさんの質問が出ました。最後に、雨水利用タンクの水で水やりをして、完成です。おつかれさまでした!成長が楽しみです。<参加者の感想>・思っていたより温暖化が進んでいる事がクロユリ等の話を聞いて知る事が出来、おどろきました。節電など自分の周りで出来る事を心掛けていきたいと思います。・グリーンカーテンだけでなく植物の育て方、全てに通じる話が聞けてとても役に立ちました。松枝さんのお話が楽しくて、あっという間に時間が過ぎました。ありがとうございました。・グリーンカーテンは何度も挑戦して失敗してきましたが、どういう注意が必要なのか、どういう風にすれば強く丈夫に育てられるのか解り良かったです。今年は頑張って育てます!!・今年は涼しく生活できるかな...?と期待して...。環境に協力していけたら嬉しいです。ありがとうございました。参加したいと思います。・なぜグリーンカーテンか、緑の大切さを順序よく教えていただいた。ホームセンターで苗や種を買って植えるより、やる気(使命感)が出てきました。・松枝さんのお話もとてもおもしろくダジャレで心をつかんで、生き物のこともたくさん教えてもらえたので、来られてよかったです。種をカットする、網のはり方や土の処置もわかりやすかったです。ありがとうございました。・地球温暖化の話はわかりやすく耳にすぐ入りました。アサガオの水やりをしていたのですが、そうしなくても育つことを知り、うまくいかなかったの理由の1つかと気付き納得の一言でした。・プランターで花や野菜を植えてます。わからない事が多かったのですが、少しは花や野菜にいい環境で植える事が出来そうです。今後はもっと興味持って花を育てようと思います。食育グループ管理栄養士会)最小限の水で作る簡単で栄養満点のレシピを実習致しました。時間が無い時、一人暮らし、アウトドアでも力を発揮します。参加者の皆さんも目からウロコの調理体験でした。災害など予期せぬ事態に遭遇した時、与えられた条件の中でどのように対処したら良いのか、またポリ袋クッキングは最小限の水で作れる、一つの鍋で多種調理等、エコに繋がるお話しです。特別な器具は使わず火を起こすための道具と水、鍋、ポリ袋で温かい食事が出来ます。ポリ袋に材料、調味料、水を入れ調理実習開始です。材料を入れたポリ袋を、水に浸して端から引き上げ真空状態にします。口をしっかりと結び、下準備完了です。鍋に投入し加熱、出来上がりを待つのみです。加熱調理したポリ袋ごと少しつぶして、そのまま型に入れます。ポリ袋の上から少量の水を流し入れて冷やし固めます。料理の仕上がりを待つ間に、新聞紙で簡単に出来る器や、スリッパの作り方を習います。混ぜご飯、白米、ひじきと豆の煮込み、いもようかん。皆さんで試食して、感想を話し合いました。<参加者の感想>・ポリ袋であんなに簡単にごはんが出来てビックリ。離乳食をはじめる時期なのでおかゆを作りたい。・毎日の生活にとり入れたいと思っています。おかゆを作る時に本当に便利なのでぜひ作ってみたいと思っています。今日、本当に勉強になりました。・土曜サロンははじめて参加しました。ポリ袋クッキング調理法はとても参考になりました。新聞紙で作るスリッパもいろんな場面で使えると思いました。今後も土曜サロンがあれば参加したいと思います。・早速実践したいようなアイデア満載でした。ポリ袋の種類を選ぶと思っていましたが、安価で手軽なアイラップでOKということで安心しました。・真空調理ならではということを実感させていただきました。災害だけでなく1人暮らしの方が1食分のごはんやおかずをつくるのにもとても良いと思いました。何かあった時1人ではなくみんなであれこれアイディアを出して作ると気持ちもまぎれ元気も出てくると思いました。1人でも多くの人が知って講師の方だけでなくみんなが広めていけたら良いと思います。人との関わりについてお話を聞き、みんなでグリーンカーテン作りに挑戦しました。章さんからお話を聞きました。外に出て手順説明を聞いて、まづは混合土を作ります。土をプランターに運び入れます。朝顔とゴーヤの種をまきます。ネットをしっかりとはります。参加者からのたくさんの質問が出ました。最後に水やりをして、完成です。おつかれさまでした!成長が楽しみです。<参加者の感想>・土のこと、水やりのことなど、詳しく教えていただき、よくわかりました。地球温暖化のことなど、身近になっていることも聞き、自分にできることを1つずつ、実践していこうと思いました。・土の割合やネットの張り方がわかってよかった。地球環境にやさしく、人にもやさしくなりたい。・水を朝晩2回やってはいけないという事におどろきました(それが当然だと思っていたので)今年もグリーンカーテン作りを頑張って色々作ってみます。・初めて参加しました。根ぐされの事、水やり、色々な事をていねいに教えていただき、とても勉強になりました。頑張って立派なグリーンカーテンを作ります。・グリーンカーテンを始めて何年にもなりますが、あまりうまく出来ず悩んでいたのですが、今回の講習を聞き今年はきれいなカーテンが出来そうな気がします。