送料別)送料に加えてクール(冷凍)代216円がかかります。11863同一生産者の複数商品を同時にご注文いただけます。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。この商品を注文するこの商品を注文する#魚介類<こだわりポイント>岩手県洋野町種市の天然ほやは、外洋の荒波に流されないよう、海底の岩にしっかり根を張り育ちます。伝統の「南部潜り」で水深30mまで潜った潜水士がひとつひとつ手摘みで収穫しています。<オススメの食べ方>解凍後、塩水を切ってお召し上がりください。そのままお刺身でも、酢の物にしてもおいしくお召し上がりいただけます。三陸沖は「世界三大漁場」として知られていますが、中でも岩手県と青森県に接する北三陸地域は、荒々しい概要に面した厳しい自然環境にあり、養殖に適した地形ではありません。「海の秘境」ともいえます。北三陸のそんな環境が奇跡の海産物を生む要因にもなっています。北三陸の漁師は、養殖に頼ることができないため、天然のあわび・うに・ほやを獲りつづけました。ある時は素潜りで、ある時は一隻の小型漁船で、そして伝統の南部もぐりで...北三陸の食材は、自然の恵みと命がけで漁をする漁師の想いが重なって生み出されています。北三陸地域と南三陸地域...同じ「三陸」でも地形が全く違い、その漁法は異なります。我々がいる北三陸地には、上記のとおり荒々しい外洋に面した地形で、命がけで漁をしている漁業者たちがいます。洋野町」の名前を伝え、もともとある価値を顕在化するよう、水産加工を始めました。ストーリーとともに届けること北三陸の食材をその美味しさだけでなくストーリーとともにお客様にお伝えすることが我々のミッションと考えています。努めたいと考えています。フォローする生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく...息の長い挑戦は緒についたばかりです。