(更新)レシピガッテンHOMEガッテン!【ガッテン】長芋ジュースで便秘解消!レジスタントスターチが豊富なナガイモの健康効果を紹介(1月15日)2020年1月15日のNHK『ガッテン!』で放送された長芋の健康効果とナガイモジュースの作り方をご紹介します。体に良いネバネバ食材としておなじみのナガイモ(ヤマイモ)は、芋の種類の中で唯一生食が出来る食材です。そのため、山芋に含まれれる栄養成分を損失を心配せず、食べられます。ナガイモには水溶性食物繊維や、体内の塩分濃度を調整するカリウムなどが含まれています。今回注目されたのはレジスタントスターチという難消化性デンプンです。このレジスタントスターチは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方の特徴を併せ持ち、便通改善や、血糖の低下作用などが期待されています。不溶性食物繊維には便の量を増やす働きがあり、また水溶性食物繊維には便のかさ(体積)を増やし、さらに腸内細菌のエサになるという働きがあります。それぞれ働きが違うため、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランス良く摂取することが大切ですが、レジスタントスターチはそれだけで2種類の食物繊維と同じ働きをしてくれるのです。生食で効率的に摂取レジスタントスターチは通常加熱すると量が減ってしまいますが、生で食べられるナガイモは、レジスタントスターチを効率的に摂れるので、近年天然の便秘薬として大注目されているのです。今回ガッテン!では、長年便秘に悩んでいる方々に1週間、ナガイモを毎日100gずつ、食べてもらい便通の状況を検証するという実験が行われました。すると、12人中8人の便の回数が増加という結果に!回数が増えただけでなく便の状態がよくなったという声も多く挙がりました。レジスタントスターチを含む食材には消化されやすいでんぷんも含まれているため、取り過ぎは禁物です。ナガイモの場合1日に小鉢1杯分(およそ100g)が目安です。ガッテン流!長芋ジュースのレシピレジスタントスターチを効率よく摂れる皮ごと長芋のジュース(シェイク)の作り方です。長芋の皮は薄いので、そのまま食べても食感が気にならず、また風味もアップするとのこと。100g作り方【調理時間:5分】ナガイモは皮ごと適当な大きさに切る。バナナは皮をむいて適当な大きさに切る。すべてミキサーに入れて攪拌すれば完成です。時間が経つと味が落ちるので、作りたてを飲むのがオススメです。まとめ最後まで読んでいただきありがとうございます。参考にしてみてくださいね。【ガッテン】白菜のお好み焼きの作り方。うまみ濃厚!食感自在!激ウマ活用術~で放送された「白菜のお好み焼き」の作り...【ガッテン】ピントレ(超スロースクワット)のやり方!ボディビルのポーズで血糖値を下げる!糖尿病の新対策2018年10月3日のNHK『ガッテン!』で放送された、血糖値を下げるボディビルのポーズ、「超スロースクワット」のやり方についてご紹...【ガッテン】お好み焼きの作り方。ガッテン流でお好み焼きをふわふわに仕上げる方法(8月21日)2019年8月21日のNHK『ガッテン!』で放送された「お好み焼き」の作り方をご紹介します。【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(1月9日放送分)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ2020年1月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究...【家事ヤロウ】たまご料理レシピ7品まとめ。キングオブタマゴ2019No.1決定戦!究極のニラ玉、パン粉フレンチトーストなど(10月16日)2019年10月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!/キングオブタマゴ2019簡単卵料理No.1決定戦!』で放送された簡単たまご料理7品を...【ヒルナンデス】ハンバーグの引き算レシピ。15分で作れる!超時短の引き算クッキング(10月11日)2019年10月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短引き算クッキング~で放送された「デミグラスソースハンバーグ」の作り方をご紹介し...【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...【ヒルナンデス】やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。頑張らないダイエット2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。【王様のブランチ】2020年星座占い・運勢ランキング。あでぃす玲奈さんの12星座別占い(1月4日)2020年1月4日のTBS系『王様のブランチ』お正月特別企画で放送された「2020年12星座運勢ランキング」をご紹介します。ゲッター...【ジョブチューン】くら寿司VS寿司職人リベンジマッチ!合格イチオシメニュー&ランキングを紹介(1月18日)2020年1月18日のTBS系『ジョブチューン』で放送された無添くら寿司VS超一流寿司職人リベンジマッチの結果をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトレシピ動画公開中テレビで話題のレシピを実際に作った動画を、YouTubeで公開しています。【あさイチ】ダブルで破れない!ロールキャベツのレシピ。きじまりゅうたさんのレシピ(2月19日)【マツコの知らない世界】写真アプリ7選を紹介。最新スマホ加工アプリにマツコさんも絶賛!(2月18日)【教えてもらう前と後】カマンベールチーズ丸ごと炊き込みご飯の作り方。炊飯器でおかずご飯のレシピ(2月18日)【教えてもらう前と後】冷凍餃子丸ごと炊き込みご飯の作り方。炊飯器でおかずご飯のレシピ(2月18日)【教えてもらう前と後】玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の作り方。炊飯器でおかずご飯のレシピ(2月18日)【ノンストップ】牛肉とほうれん草のごま炒めの作り方。ロールキャベツ,【あさイチ】ダブルで破れない!ロールキャベツのレシピ。炊き込みご飯,【教えてもらう前と後】カマンベールチーズ丸ごと炊き込みご飯の作り方。炊き込みご飯,【教えてもらう前と後】冷凍餃子丸ごと炊き込みご飯の作り方。炊き込みご飯,【教えてもらう前と後】玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の作り方。笠原将弘,【ノンストップ】牛肉とほうれん草のごま炒めの作り方。クリームクレープ,【あさイチ】クリームクレープの作り方。鮭ときのこの手作りクレープ。WordPress.。