山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なハタハタを産地直送いたします。山陰・日本海から新鮮な魚介類を全国各地にお届けいたします!買い物かごカートに商品がありません。誠に恐れ入りますが、2月18・19・20日の3日間お休みさせていただきます。休み中にいただきましたご注文・お問い合わせなどに関しましては、2月21日(金)より順次、返信メールをさせていただきますので、よろしくお願い致します。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。29メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。31メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。※ゴールデンウィークは通常営業しております。へは別途送料がかかります。「ハタハタ」を産地直送!!ここ浜坂港は「はたはた」の漁獲量も多い港です。9月から5月の底引き網漁で水揚げされます。生でも美味しい魚です。うろこがなく、料理も簡単です!秋ごろのハタはオスには白子、メスには子が入っているものもあり、ぷちぷちっとした食感がたまらない!産卵するため、冬場のハタには子が入っておりません。超ジャンボサイズはスーパーではなかなか売ってないようです。生のハタを焼くと干したものと違ったよさがありますね。身がふっくらして、おいしい!レモンをかけると、あっさりしてまたおいしい!実はお刺身で食べても美味しいんですよ。小さいものは刺身にしづらいですがジャンボサイズが手に入ったら一度お刺身で召し上がってみてください。冬ばのハタは脂がのっているので特に美味しいですよ。三枚におろしてしゃぶしゃぶに、などでお召し上がり頂けます。※秋ごろの大きいハタハタには子が入って入るものがありますが、他の時期には入っていません。子が入ったものだけを選んでというご注文はお受けできませんのでご了承下さい。◎この商品は、予約商品で、入荷次第の発送となります。◎状況次第ではお待たせする場合がございますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。◎他の商品とは同梱できません。約1キロ入(約9-15匹程度入)春のハタハタはホタルイカを追って回遊してますので、ホタルイカとともに網に入ります。鮮度落ちが早いホタルイカに合わせて、日帰り漁を行うため、鮮度の良いハタハタが競り場に並びます。大きいサイズのものは3月後半ごろから多くなります。※残ったら冷凍保存できます。他の商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。お届けは別途送料がかかります。下記商品リストからご希望の商品をお選びください。.毎日漁港へ目利き一筋!かにの。