ywataseの日記スマートフォン用の表示で見るywataseの日記2004-06-12ホームパーティ今日はホーム-パーティ。ホスト役としては持てる限りのすべてを発揮するつもりである。この前のティラミスを食べてない人ばかり来るので、ティラミスは必死。あとは、クリームシチューかハンバーグか、コロッケというところか・・・。水餃子はパスだな・・・。うーん、今回はコロッケだ。みんな作らないものの方が面白い。今回は限られた時間でいかに多くの料理を作るかが問われるな・・・。手順としては、1.ジャガイモをゆでる、2.ティラミスを作る3.さめてから食べる料理の作成。5.暖かいうちが食べごろの料理の作成。こんなところだろうか・・・。全部で2時間くらいが理想。予定外の料理も作ったからだが、原因ははっきりしている。1.ティラミスの準備不足コーヒーを入れたことが最たるもの。あとはカステラを切るのに予想以上に時間がかかったこと。2.コロッケに時間かけすぎ。衣をつけるのに意外に時間がかかりました・・・2倍の分量が収まる鍋がなかったのも、時間がかかった理由だろう。こぼさないようにかき混ぜるのは骨が折れた。他の料理は5〜10分でできてるから、やっぱコロッケは鬼門だと再確認。ちなみに前回は初めのジャガイモを茹でる工程でさぼりすぎて、芋が半生という惨状を引き起こした。前回よりマシだが、とてもレパートリーには入れれない時間のかかり方。chromeを叩く月別アーカイブ参加グループテクノロジーはてなブログをはじめよう!ywataseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。