粕に厚みがあり、香りも良く、甘酒や粕汁にピッタリです。蔵開きでは、この酒粕を使用して造った甘酒のふるまいもあります。にごり酒」は2月14日から販売開始です※2020年02月03日あけましておめでとうございます旧年中はご愛顧いただきありがとうございました。本年も引き続きよろしくお願い申し上げます。本日より通常通り営業いたします。酛(もと)立てがはじまりましたいよいよ本格的な酒造りがはじまりました。当蔵元も参加させていただきました。お天気も良く、たくさんのお客様に“亀の尾”の日本酒を味わっていただきました!ありがとうございました♪2019年12月02日あま酒完売しましたご好評いただきました「あま酒」は完売致しました。ありがとうございました。“梅さけ”の「梅」完売しましたご好評いただきました、“梅さけ”の「梅」は完売いたしました。ありがとうございました。“梅さけ”の「梅」販売します“梅さけ”は、八女産の南高梅を日本酒の原酒に漬けた、当店の人気商品です。今年の“梅さけ”の「梅」を引き上げ、1kgのパック詰めにして販売しております。“梅さけ”の「梅」もかなり甘さ控えめとなっております。ジャムなどにされる場合は、お好みで甘さを調節されてください。店主の奈良漬け完売しました夏の風物詩・店主の奈良漬けは、おかげさまで完売致しました。ありがとうございました。茅葺き屋根の補修が終わりました令和元年8月16日から始めた茅葺き屋根の補修工事が終わりました。電話回線復旧のお知らせ8月19日13時40分、電話回線及びFAX回線が復旧致しましたので、お知らせいたします。ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした。