卵にヒジキの煮物を入れて卵焼きに。栄養があり、子どものお弁当のおかずにもオススメ。公開日:2011/10/10更新日:2011/09/29下準備ボウルに卵を溶きほぐして<合わせだし>の材料を混ぜ合わせる。芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げて流水でサッと汚れを洗い流し、水気をきる。ニンジンは皮をむき、大きさをヒジキに合わせて細切りにする。グリンピースは塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。作り方1フライパンに薄くサラダ油をひき、中火にかける。芽ヒジキ、ニンジンを炒めて<下味>の材料を加え、からめるように炒め合わせて冷ます。2(1)の粗熱が取れたら、卵液に汁ごと加えて混ぜ合わせる。グリンピースも加えて混ぜる。卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひく。卵液の1/4量を流し入れ、巻く様に向こう側に寄せる。3空いた所にサラダ油をひき、残りの卵液の1/3量を流し入れる。卵を少し持ち上げて下にも流し入れ、手前に巻く。空いた所にサラダ油をひき、向こう側に卵を寄せる。4巻きすに巻いて形を整えて4~8等分に切り、器に盛る。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめストック食材をフル活用!簡単「乾物」レシピ梅雨のシーズンは買い物に行くのも億劫になりますよね。つきうさぎさんヒジキの佃煮をたくさん頂いたので、作ってみました。いつもの卵焼きより旨みがでて、ボリュームのあるおかずになりました。簡単で美味しく、家族にも好評でした。ーたろうさんひじきは栄養価が高いので子供に食べてほしいものの、煮物は見た目のせいか?食べてもらえず、大好きな卵焼きに入れたら成功♪完食でした。今回は様子見でひじき控え目でしたが次回は増量決定です。えだまめさん作り置きしておいたひじき煮をアレンジで使えて良かったです^_^ひじきに味が入ってるので卵の味付けがうす味でも十分美味しいです。お弁当にぴったりだと思います。居酒屋で、思わずオーダーしてしまうポテトサラダ。がぶ飲みワインHanako.tokyoお店で食べれる!“具沢山トースト”が楽しめるおすすめカフェ【銀座・丸の内】ランチにもぴったり。ファストフードと侮ることなかれ。銀座の良いお店Hanako.tokyoトッピングも楽しめる台湾スイーツ専門店7選!【東京】今、豆花の進化がすごい。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。