BAR、そしてB級グルメと言われるお店を、私、酔う(よう)が好き勝手に呑んで食べている居酒屋ブログです。時には旅日記や日々の出来事を書いていることもありますが、気の向くままにまったりテキトーにレポートします。BAR、そしてB級グルメと言われるお店を、私、酔う(よう)が好き勝手に呑んで食べている居酒屋ブログです。時には旅日記や日々の出来事を書いていることもありますが、気の向くままにまったりテキトーにレポートします。酔酔(すいよう)どうでしょう?というBlogからスタート。18:00みなさん、こんにちは。小樽を出発し、札幌へ到着したのは夕方。ホテルにチェックインして、いざ札幌の街へ繰り出す。これは呑まずにはいられない。ジンギスカンに始りジンギスカンに終わる。最後の晩餐?は、ジンギスカンで有名な「だるま」を目指すも、もの凄い行列(汗)。何店舗かあるのでまわってみたけど、やはりどの店舗もお盆ということもあり混雑。今回何度もジンギスカンを食べたから潔く諦めることにしよう。続いて狸小路商店街というアーケードへ。このアーケードにつながる路地を歩いてみたものの、そもそも空いているお店が少ないのと、1人で飲めそうなお店も満席のようだったので、再びアーケードを歩く。アーケードの外れまで歩いてくると、それまで明るいアーケードが一変。裸電球の明かりのようなセピア色の世界。一瞬にして昭和の雰囲気。見ると、ホルモンやジンギスカンのお店が多いようだ。今回選んだのは、炭や。外観からしてこれは良いお店に違いない。店内に入ってみると、煙が充満している。L字型のカウンター席があるのでそこに座ることにする。御一人様塩ホルモン?を楽しんでいるおじさんが多数。看板には塩ホルモンと書いてあったので豚のホルモンだけかな?と思っていたら、羊、牛、鶏、はたまた魚介類もある。え、石焼きビビンバもあるの?でも、ここは豚から選ぶことにしよう。意外だったのはドリンクの種類が多いこと。北海道ではあまり見かけない芋焼酎も置いてある。見るとサイズが違うだけのものもあるようだ。【瓶ビール(大瓶):500円】まずは瓶ビールで乾杯。この日は何となくスーパードライにしてみる。焼肉屋さんで大瓶500円は安い。続いてミックスホルモン、サガリを注文する。頼んでいないけど玉ねぎが登場。最初の1皿目はサービスとのこと。【ミックスホルモン:350円】まずはミックスホルモン。塩ホルモンを頼もうと思ってメニューを見ていたら、こちらのお店では塩ホルモンはガツ、上ホルモンは直腸とのこと。ミックスホルモンは塩ホルモンと上ホルモンのミックスということだったので、迷わずこちらを注文。【サガリ:400円】もうひとつ選んだのはサガリ。外の看板に書いてあったから何となく頼んでみた。サガリは横隔膜の肉なのでホルモンというよりは肉。それでも普通のお肉より濃厚な味がする。七輪がセットされ、準備完了。使い込まれた網が渋い。とりあずバランス良く網の上に並べてみる。焼けてきたので頂くことにしよう。サガリは味が濃く、ガツは歯応えがあり、上ホルモンは弾力のある柔らかさ。食感は違うけど、どれもビールにピッタリ!というか焼ける前からビールを飲んでいたので早々に無くなってしまった。次のドリンクは、、、ハイボールを頼もうと思って再度メニューをチェック。ニッカウヰスキー北海道工場を見学してきたのでニッカのハイボールを頼もうとしたら、何故か水割りしかない。それならいつもの角ハイを頼むことにするか。メニューをよく見ると、「角サンハイボール」と書いてある。メガジョッキ:480円】ということだったので、角サンハイボールを注文。メガジョッキにしてみた。大きさが分かりにくいのでタバコを置いてみる。賑やかな店内だけど、カウンター席のおかげで、一人で飲んでいてもとても落ち着く。加えて値段もお手軽なのが嬉しい。塩ホルモンだけではなく、どちらかというと焼肉屋さんのようなメニュー構成なので複数で来ても楽しめそうだ。札幌に来る機会があれば、またお邪魔します。いえば今回ラーメンを食べていなかったことに気が付いた。締めのラーメンはタブーだけど、最後の夜なので良しということにして、有名な「けやき」に訪問。何だか以前食べた時より味がサッパリしている感じだけど、気のせいかな。明日北海道を出発するのである。記事検索メッセージ個別のご用件・メッセージはこちらへお願いします。無断転載を禁止します。