身体に良い食べ物飲み物2017.07.20ゴーヤの栄養は、食べるだけで辛くて苦しい夏バテでも、美味しく解消!夏バテのしんどさを解消できたら助かりますよね。実はゴーヤの栄養には、夏バテを乗り越えるための要素が豊富に含まれています。苦くて美味しいゴーヤは夏の代表的な野菜の1つですが、栄養満点で夏バテ対策にとても効果的!ただ、ゴーヤは料理のバリエーションが少ないのが難点。ゴーヤ料理と言えば一般的に有名なのは、ゴーヤチャンプルーくらい。夏バテに効果的だからと言っても、毎日同じ料理を食べていたら、それは飽きてしまいますよね。そこで今回は、夏バテに嬉しいゴーヤの栄養と、そんなゴーヤを美味しく食べられる方法についてお伝えします。この記事を参考にぜひゴーヤを美味しく調理して、辛い夏の夏バテを乗り切ってください。苦くないゴーヤの天ぷらゴーヤの栄養についてまずは、ゴーヤ料理についてお伝えする前に、ゴーヤの栄養について解説!ゴーヤには体に良い様々な栄養が含まれています。このビタミンCは熱に弱く、加熱してしまうと壊れてしまうことが多いのですが、ゴーヤのビタミンCは熱しても壊れにくいとされています。そのため、他の野菜に比べて効率的にビタミンCを摂取できるのも、ゴーヤの魅力!その他、夏場に汗と共に失われがちなカリウムや、ダイエットに効果があるとされる共役リノレン酸などの栄養素も多く含まれています。苦み成分のモモルデシンそんなたくさんの栄養素を含んでいるゴーヤですが、その中でも特に特筆すべきゴーヤの栄養が、苦み成分の「モモルデシン」。この成分には、夏場荒れがちな胃の調子を整える効果の他、自律神経の乱れを整える効果があり、体のだるさや頭痛などの不調を緩和してくれるのが嬉しい特徴。あり、生活習慣病まで予防してくれます。このモモルデシンが含まれていることにより、ゴーヤは苦くて美味しい上に体にも優しい野菜となっています。ビタミンCやカリウムと合わせて、これらの栄養を含んでいるゴーヤは夏バテ対策にはぴったりな野菜です。定番料理ゴーヤチャンプルここからはそんな栄養満点なゴーヤの、おすすめできる美味しい食べ方をお伝えしていきます。ゴーヤチャンプルーから。ゴーヤチャンプルは言わずと知れたゴーヤ料理の定番です。調理法も材料を用意して炒めるだけととっても簡単。玉子や豚肉、モヤシやにんじんのシリシリ(細切り)などなど、ともかく自由。夏バテ対策にもピッタリな料理です。ちなみに、チャンプルとは沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味があります。様々なバリエーションのあるゴーヤの漬物こちらもゴーヤ料理の定番の1つ。一口に漬物と言っても、手軽な浅漬けから、醤油漬けに味噌漬け、酢漬けまで様々な種類があります。意外とバリエーションが豊かなのも魅力。しょっぱくて美味しいこれらの漬物は、ご飯のお供に最適なだけでなく、夏場に不足しがちな塩分も補ってくれる有り難い料理です。ゴーヤの味噌汁これらの代表的な2つの料理のほかに、意外と多い調理法がゴーヤの味噌汁。味噌汁もゴーヤと一緒に、夏場に不足しがちな塩分などの栄養を摂取できるので夏バテ対策に効果的です。暖かい味噌汁の他に、冷たい冷や汁として利用することもできます。夏場、本当に暑くて暖かいものを食べたくない時などにおすすめ。ゴーヤには体を冷やす作用があるので、体の冷やしすぎには注意してください。その場合は、ショウガやネギなど体を温まる作用のあるものも一緒に調理するとある程度緩和できます。苦くないゴーヤの天ぷらゴーヤは食べてみたいけどちょっと苦くて苦手、という方におすすめなのがゴーヤの天ぷらです。ゴーヤは油で揚げることで苦みが薄れ、少し食べやすくなります。薄くスライスしてポテトチップスの様に揚げたゴーヤチップスなどとして食べるのもおすすめです。いかがでしたでしょうか、ここまで夏を乗り切るゴーヤの美味しい食べ方をお伝えしました。この他にもゴーヤには意外と様々な料理方法があります。この機会にぜひ、ゴーヤ料理にチャレンジしてみてください。ゴーヤはとても苦いので、この苦さが苦手という方も多い野菜ではありますが、調理の仕方によっては苦みを緩和することも十分可能!特にゴーヤの天ぷらはだいぶ苦みが緩和されるので、苦手な方にもおすすめです。ゴーヤは栄養満点で本当に夏バテ対策にはうってつけの野菜。夏バテ以外にも熱中症や生活習慣病予防など、体に嬉しい様々な栄養が豊富に含まれているので、積極的に食べたいところ。この記事を参考に、ぜひ美味しく栄養満点なゴーヤ料理を作ってみてください。美味しい野菜を育てるコツプランターで楽しみたいお洒落な野菜とは近年人気の家庭菜園ではトマトやキュウリといったメジャーな野菜だけでなく、お料理のアクセントになるような色鮮やかな植物も、プランターで育てる野菜として人気が上がっています。どのようなものが家庭菜園で育てられるのか、気になりますよね。そこで今回は、プランターで栽培可能なオシャレ野菜をピックアップしていきます。花や植物の楽しみ方アーモンド、驚きの効果☆ダイエットに人気!7つの魅力アーモンドはダイエットに注目されているスーパーフード。脂肪の吸収を抑え血糖値が急に上がるのを防ぎます。美しく美味しくダイエットできるなら試したいですよね。そこで今回は、その魅力と食べ方を解説します。身体に良い食べ物飲み物アーモンド効果で美しくダイエット☆効果的な食べ方アーモンドの効果は今や、美容に敏感な女性なら、誰もが知っていますよね。カロリーが高い、ニキビの原因!と言う知識は、今やNG!そこで今回は、女性に嬉しいその効果と、最大限に引き出す食べ方をお伝えします。アロマを使った体メンテナンス☆グレープフルーツの効能☆ダイエットに効く7つの理由グレープフルーツの効能は、ダイエットに最適!気分をスカッとさせるだけではなく、アロマオイル(精油)を活用することで、ダイエットしやすい体に変身するのです!今回はそのしくみを詳しく解説します!身体に良い食べ物飲み物トマトジュースの効能☆就寝前の1杯でダイエットの秘密トマトジュースの効能が、ダイエットもサポートしてくれるとなれば、女性なら便利で嬉しいですよね。女性の美容にも効果的です。そこで今回は、お手軽ダイエットにつながるトマトジュース効果をお伝えします。育ちやすい野菜を育てましょう。土と水と種さえあれば、なんでも育ちます的な野菜はないものか??ベランダや出窓を栽培場所にして、簡単に育てられる野菜を栽培してみよう。簡単に育てられる野菜7種を紹介します。美味しい野菜を育てるコツゴーヤの育て方は簡単☆涼しいグリーンカーテンの作り方ゴーヤの育て方は簡単。栄養満点で夏バテ対策に最適なことから高い評価があるゴーヤ、近年では暑さをしのぐグリーンカーテンとしても人気ですよね。そこで今回は、ゴーヤのグリーンカーテンの作り方をお伝えします。美味しい野菜を育てるコツ野菜の育て方☆土いじり初めてさん、収穫までのステップ野菜の育て方は難しいイメージもあり、ベランダを利用して気軽に挑戦したい気持ちはあっても、つい手を付けられない方が多いですよね。そこで今回は、初めての方におすすめの野菜と、基本のステップをお伝えします。身体に良い食べ物飲み物きゅうりの栄養がダイエットに効果的なワケ独特の歯ごたえと、さっぱりとした味が魅力的なきゅうりは、美味しい夏野菜の定番ですよね。そこで今回は、きゅうりの栄養が、どのようにダイエットに効果的なのかについて、お伝えします。身体に良い食べ物飲み物キウイの栄養を美容に生かす美味しい食べ方ジューシーな果肉と、甘酸っぱい味が美味しいキウイの栄養を摂り、エイジングケアやダイエット効果が感じられたら嬉しいですよね。キウイの栄養には美容に良いものが多いので、女性にとっては嬉しい果物と言えるでしょう。そこで今回は、キウイの栄養を美容に生かす美味しい食べ方をお伝えします。ハーブティーの楽しみ方お手軽なのに大きな効果!痩せるお茶5選デトックス効果がある痩せるお茶を飲む事で、ダイエットに成功したら嬉しいですよね。私たちにとって親しみのあるウーロン茶やルイボスティー、ローズヒップティーも痩せるお茶として大きな効果があるとされているのです。そこで今回は、痩せるお茶について、お伝えします。気温が高くなってくるとサラダや冷たい麺類が美味しく感じられますよね。サラダや夏ならではの料理に欠かせないビタミンが豊富で美容やがん予防、夏バテにも効果のある夏野菜の栽培は家庭でも可能。そこで今回は夏野菜栽培、プランターで増やす方法についてお伝えします。おすすめの記事ドライフラワー☆初心者でも簡単手作りの裏技をご紹介!ドライフラワーは思い出の花々を長く保存できる最適な方法です。咲いている状態のまま保存できることが何よりの魅力。昔から愛されている理由には、その手軽さがあるでしょう。そこで今回はドライフラワーの作り方を簡単な裏技とともにお伝えします。一方で随分印象の違う、贈る時に気をつけたいものも...。ここでは、様ざまな意味を持つ黄色いバラの花言葉たちと、そんな黄色いバラを贈る際に注意するべき点を解説します。TOP10贈り物にひとひねり。花咲マニアとアロマさん.タイトルとURLをコピーしました。