2016.09.26これを選べ!健康のために何を食べればいいか迷っている方へTweetPocket「カラダを良くするためには何を食べればいいですか?」毎日のように患者さんから聞かれるこの質問。健康でいたい、カラダを良くしたい、そんな意識が高い方が治療院にたくさん来られています。健康の定義はいろいろあると思いますが、「健康=食事×睡眠×運動」この方程式が大事です。その中の食事に目を向けると、実際は何を基準に選べばカラダに良いのか迷いますよね。「とりあえず野菜をとればいいかな~」そんな感じでとりあえず野菜はとってる。なんて方も多いのではないでしょうか?そこで、この記事ではカラダを良くするために食事への意識が高い方へ、この基準で選べばいいですよ!というものを紹介します。健康への食事は欠かせません。カラダに入るものであなたのカラダはつくられています。参考にしてみてください。バランスがとれている状態が健康に繋がると捉えることができます。適度に運動習慣があり、食事のバランスも考えて摂取していても、毎日夜更かししていて睡眠不足。こんな状態では健康に繋がるでしょうか?答えは当然「NO」。運動習慣があって筋肉をつかい、食事で栄養素をしっかりとる。睡眠がとれていないと「疲労」が取れない、そして蓄積されます。この習慣が続くとどうでしょうか?疲労→ぐったりして姿勢が悪くなる→筋肉が緊張したり、内臓の圧迫→こりや痛みの発生→病気に繋がるリスク...といった流れにつながります。このバランスがとれず、どこかがゼロになると健康に繋がらないということです。掛け算は100×100×0だと答えはゼロになりますよね?そのため、この公式は健康に置き換えられます。バランスがいかに大事かということをイメージして頂けましたか?この3つのバランスで、食事は自分で選びますので、何を食べるか?というのはとても大事。外食で何を選ぶか、スーパーで何を選ぶか、もう少し食べたいな~と冷蔵庫を開けたときに何を選ぶか...こんな時に基準をもって選ぶとカラダを健康に保てることになります。選ぶ基準は「まごわやさしい」7つの頭文字から選びましょう※画像引用元...santerosso.com健康に良い食事で選ぶ基準は「ま・ご・わ・や・さ・し・い」が理想です。聞いたことある方も多いかもしれませんね。あなたはどうでしょうか?様々な著書を手がける山田豊文先生の推奨する食事法なので、書店でもよくみかけるかもしれません。僕も「細胞から元気になる食事」という書籍を持っていますが、すごく参考になり、今でも実践しています。夕食を食べて、「もう少し食べたいな~」なんて時ありますよね?この本を読むまでは、何も考えず袋ラーメンを作って食べたり、ごはんをおかわりして調味料をドバッとかけてかきこんでお腹を満たしてました。...あきらかに良くないですよね...。その後「まごわやさしい」を意識してからは、もう少し食べたい時は例えば、「ま」である「豆」を選んで納豆とごはんを少し食べよう。「豆」である冷奴(大豆)を選び「ご」であるゴマをかけて食べる。なんて風に変わりました。すると、当然内臓への負担も少なくなり、結果カラダにも良いということになるんですね。ラーメンを食べてた翌朝はだるかったのが、冷奴とゴマを食べた翌朝はカラダがだるくないなんてことを実感しました。その「ま・ご・わ・や・さ・し・い」のそれぞれについて解説します。大豆、あずき、豆腐、納豆など豆類。たんぱく質とマグネシウムの補給になる。すりごま、いりごま、ナッツ、クルミ、アーモンドなど。ビタミンE、不飽和脂肪酸の補給になる。昆布、のり、藻、ひじき、あおさなどの海藻類です。カルシウムやミネラル、ヨードの補給に。ビタミンCやカロチンなどの補給。たんぱく質、オメガ脂肪酸、亜鉛、鉄などの補給。「し」...しいたけ、しめじなどのきのこ類です。食物繊維や多糖類の補給に。