未分類いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。ベトナム10枚入】エリタージュの5種類の味わいを楽しめる一口サイズのチョコレートのセット。各種2枚づつ計10枚入っています。こちらはパーセンテージだけでなく、各種類それぞれの味のイメージのために焙炒する温度帯など細かいレシピを変えています。甘味やミルク感・カカオ感が違うだけではないのです。エリタージュがイメージする味の表現を楽しむことができます。70%はどうしてこのような味と口どけと後味なのか・・・?という部分を考えて食べると、今までない楽しみ方ができます。現在100gバーはベンチェ40%・モカイ58%・ベンチェ70%がございます。ブランドのエリタージュ。発酵施設は、障害を持つ子供たちの就業支援学校の旧校舎にあり、この学校でもカカオ発酵事業のトレーニングを行い、卒業生と共に働いています。SiteOrigin。