飲み会にぴったりのレストランや居酒屋、カフェなどご紹介。大将が作り上げる和食と日本酒のマリアージュはもう、最高!「の坂」002/250今年も大好きなお店に通って、ステキな1年にしましょう。「の坂」は恵比寿の和食店の中でも一番好きと言っても過言ではないお店。日本酒が好きになったのはここのおかげかもなぁ、とも思うくらい。最初の1時間ちょっとはまさかのカウンター独り飲みwwの坂で独りで飲めるようになるなんて、大人になったなぁ。いうことで、最初に頂いたのは石鎚。こちらは、山芋胡麻豆腐です。山芋のしっとりした食感と塩加減がちょうどいい。大将の作る蛸のやわらか煮は最高。口のまわりが黒くならないように要注意wちびちびつまめば、日本酒のアテにぴったり。ボタンエビの昆布〆このわた和え。見てみると、独りなのに結構食べてるなwお酒は、黒龍。日本酒は大将に相談すると美味しいお酒をチョイスしてくれます!たぶん、やっとこのあたりでおまかせコースがスタートになった気がします。蟹の上に酒盗のソースが乗った、これまた飲兵衛にはたまらない逸品。した生牡蠣が中に隠れている、岩もずく生牡蠣酢。岩もずくも弾力があって、おいしい。こちらも大好物のサザエイカワタオーブン焼き。これ初めて食べた時感激したなぁ。美味しいですw写真暗いですが、お刺身。