注ぎ口を上にして注ぎます。このように注ぎ口が上にくると、豆乳を注いだ際にパックの中へ空気が入りやすく、滑らかに注がれるため、跳ね返りによって周りが汚れてしまうこともありません。このように注ぎ口を下にしてしまうと、豆乳が空気の入口を塞いでしまうため、豆乳の出の勢いに波があり、跳ね返りが生じてしまうのです。した事実を知らないと、投入を滑らかに注ぐことができない...というのも何だかおかしなお話ですね。パックの目立つところに注ぎ方を記載してくれれば、多くの人が正しい注ぎ方ができるようになると思います。このように、大切な情報を「見えるようにしておくこと」は、改善の基本です。お客様のための改善はもちろんですが、私たちが働く職場環境の改善のためにも、見える化にこだわっていきましょう。雑学「これが私の生きる道」RECOMMENDこちらの記事も人気です。