「なんでこれまで使わなかったんだろ~!!」というのが素直な感想ですね。「多少は時間が節約できるだろう!」とは思っていましたが、餃子作りがここまで“楽”になるとは思ってもみませんでした。今回は、フードプロセッサーを使っての餃子作りフードプロセッサーを使って感じたことを中心に紹介していきたいと思います。同じように時短カレー作りにも挑戦しましたよ。お父さんが作る簡単カレー。特製タレ憧れのフードプロセッサー購入!!我が家はみんな「餃子が大好き」の餃子家族。気付いたら「餃子」を食べてる!?ほんと週末は決まって餃子!と言っても過言じゃないほどなんです。子ども達もたくさん食べるので、1回に100個を手作りしています。そのまま一気に食べきっちゃうんですから、我ながら驚きの消費量ですよ。それだけ手作り餃子って美味しいんですよね。餃子って「包む」のはいいんですけど、材料を「切る」のが意外と大変。白菜をみじん切りにしたりするのって、結構時間がかかるんですよね。100個となるとその量もそれなりになってしまうので、毎度包丁との格闘なんです。ほんとこの「切る」というのが一番ネックですよ。そんな中、先日購入したフードプロセッサーを利用して餃子作りをしてみたところ、驚くほど時短できるじゃないですか。その感想が冒頭のフレーズに表れています。2010-11-15Amazon楽天市場これまで何となく「フードプロセッサーがあれば楽かなぁ~。」と思っていましたが、なかなかタイミングがなく購入していませんでした。大量の材料処理も大変になってきたので思い切って購入!!そしたらこんなに良いモノだったんだってビックリしましたよ!フードプロセッサーで材料準備いつもなら白菜と包丁で大格闘!でも、今回はその必要はありません。強い味方、フープロがいますからね。大量のみじん切りもあっと言う間です。切ってフープロに突っ込むだけ。あとは「ウィ~ンッ、ウィ~ンッ」と回転させるだけです。ビックリするほど短時間に大量のみじん切りが完成。いやいや簡単すぎでしょ。手ごね挽き肉と野菜、調味料を混ぜて“こねる”のはこれまで通り、手でこねます。これはそこまで時間がかからないのと、微妙なこね具合を確かめたいので手でやりました。皮に包む餡を皮に包むのは当然、手作業。これはなかなか機械ではできませんよね。包むのって楽しくて好きなんですよね。綺麗に包みあげたときの満足度はたまりません。フライパンで焼くさぁゴールはもう少し。フライパンで一気に焼き上げていきましょう。最後に片栗粉を溶いて羽根をつけましょうね。驚くほど美味しい!手作り餃子の焼き方!ここで手作り餃子の美味しく焼ける方法をご紹介します。餃子を驚くほど美味しくする焼き方!フライパンを強火にかけ、よく熱する!大さじ1杯の油を引き、よーくなじませる!火を止める(←ここポイント!餃子を1cm間隔で並べる(←ここもポイント火を再度つける(中火)焼き色がつくまで1分程度待つ焼き色が付いたら「熱湯」を餃子が1/3浸かるぐらい注ぐ(フライパンの熱が下がるので水ではダメです。)蓋をする水分が十分飛ぶまで蒸し上げるパチパチと音がしたら完成!これで「皮はカリッ」と「中は旨味がモチッ」と詰まった美味しい餃子の完成です!!特製タレ餃子タレの材料はこれです。醤油お酢ラー油(唐辛子入り)黒胡椒を混ぜてピリ辛風に作ります。これが食欲をソソるんですよね~。フードプロセッサーがあるので、調子に乗って150個作ってみました。いつもより50個も多いのに、準備時間は半分以下です。ほんとフープロ様様です。まじめに便利さを強く感じさせられましたね。これまで購入しなかったのも「フードプロセッサーがなくても包丁でできてしまうから!」と勝手に頭の中で考えてしまっていたからです。時間がない中、大量の材料を処理するには電化製品に頼るべきかなと思います。片付け含めても「圧倒的な時短」ができる、フードプロセッサー。これまでの生活を変えてしまいますね!!もっと早く使えばよかった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事2019.04.21松山竜平の復帰はいつ?|頭部死球で登録抹消されてからの今後は?2017.07.09イオンカード即日発行可能!審査即日で店頭受け取り可能7つメリット2015.01.08即効で熱を下げる6つの方法!一日で高熱を早く下げるにはビタミンC2017.12.29虫ゴム交換方法|自転車タイヤの空気がすぐ抜ける原因はこれだ!2013.10.06これで解決!!Wi-Fiスポットで毎回ID/PWを入力しなくてもよい方法。サラリーマンのネタ帳ホームプロフィール旅行グルメ。