鶏そぼろ」は、新製法の「スチームオーブン製法」を採用することにより、これまでにない素材本来の味わいとサクサク感が楽しめるようになった新感覚のふりかけだ。従来のふりかけの問題点は、メインに使われていた調味顆粒が油分の多いメニューの場合、おいしさを引き出すことに限界があったこと。新採用の「スチームオーブン製法」だと、過熱水蒸気でローストするため、通常のオーブンで加熱するよりも油分が酸化しにくく、素材本来の味が引き出せるようになった。鶏そぼろ」は、鶏そぼろの本格的な旨みと、玉子そぼろの甘みを一緒に楽しめるものに仕上がっている。