まろやかで上品な甘さの極上はちみつ梅干。紀州産の枝なり完熟梅のA級品だけを使用した最高品質の梅干。皮は絹肌のようにやわらかく、果肉はぽってり豊かで、完熟梅ならではの豊潤さを味わえます。塩分を5%まで抑えながら、梅干本来の旨味はしっかり残しました。ハチミツの甘さで酸味を抑え、まろやかで上品な味わいに仕上げた逸品です。シンボルマーク取得A級の梅干を100%使用した最高品質の「紀州梅干」の証。梅干協同組合に加盟する企業の製品だけに与えられるマークです。「和歌山県ふるさと認証食品」認証マーク和歌山県が独自の基準を定め、クリアした食品に与えられる認証マーク。県内産の原料を使い、県内で製造した製品に限られます。梅干づくりを行ううえで何よりも大切なのが、自社農園と工場のある上芳養(かみはや)の自然に敬意を払い、慈しみの心を持つことだと岡畑農園は考えます。澄み切った空気や清らかに流れる川の水、南紀特有の温暖な気候が、豊饒な土壌を育み、梅の実をはちきれんばかりにふっくらと育ててくれるのです。加えて、梅枝チップをふんだんに活用した土づくりと適切な剪定によって、梅の木の健康を保つことで、最高級の名にふさわしい枝成りの完熟梅が、確かな実りを迎え、強くしっかり育つのです。岡畑農園の梅干は、紀州産のA級品のみを使用。黒潮をのぞむ南紀州の温暖で湿潤な気候が育み、自然落果するギリギリまで栄養分を蓄えた、柔らかで滋養たっぷりの完熟梅にこだわっています。A級品の中でも特に傷や斑点の無い、皮が薄く、果肉の柔らかな梅干だけをみなさまにお届けできるよう、人の目で厳しく選別しています。※輸入梅や他の産地の梅は一切使用しておりません。※パック詰めの際は、細心の注意を払い、破れの無い梅干のみを選定しておりますが、輸送の最中につぶれてしまう場合がございます。詳しく妥協なき「安全・安心」と「美味しさ」の追求すべての人が安心して食べられる美味しい梅干を。その強い思いから、岡畑農園は原料梅の残留農薬を調べる検査機器を業界で初めて導入し、自社内でいつでも詳細な検査ができる体制を整えています。独自の調味製法が生み出した美味しさを守るため、最新鋭の成分分析装置を用いて、日々の品質管理を徹底しています。※調味に使用している原料は、できる限り植物由来のものを使用。動物から作られる添加物や遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。※合成保存料や合成着色料は一切使用しておりません。投稿日:2020年01月14日おすすめ度:両親に食べてもらいたくて購入しました。美味しいと大絶賛です。投稿日:2020年01月14日おすすめ度:毎年『幻の梅』を大切な方々にお送りしています。※原料はすべて紀州産の枝成り完熟梅です。じることがございます。ご理解・ご了承いただけますようお願い申し上げます。