カントリータウンの入り口には、かわいい看板も追加されました。道沿いにあるこの二つの看板の間にある、砂利の道を奥へと入ってきてください。奥に駐車場があります。エイミーさんが美味しいスープとお料理を用意して皆さんのお越しをお待ちしています。大きな宣伝はしていないので、大丈夫かな・・・とは思うのですが、とても小さなお店ですので、混みあってしまうと大変お待たせしてしまうかもしれません。ブランチは限定10食になっています。11時半から14時までです。ブランチタイムが14時に終わると、次はティータイムです。明日のティータイムでは、エイミーさんのおいしいパンケーキのほか、ももちゃんのシフォンケーキも販売予定です。美味しいコーヒーが飲めるのも14時からです。皆様のお越しをお待ちしています。先日、10月にお引き渡しした、みどり市のナチュラルデザインハウスへお伺いしました。自然の中で暮らしたいと、森の中に建てた、ご夫婦とお嬢さんの3人で暮らす住宅です。この季節、窓越しに見える、紅葉した木々の葉がヒラヒラと落ちていく様子が、理想通りでとても素敵ですと、笑顔で話してくれました。お嬢さんは、天窓から見える星がとても綺麗!!、ご主人は、薪小屋やガーデンシェッドを作っていて、奥さんも引っ越しの片付けが終わったら、庭づくりを始めたいと、皆さんが新しい暮らしを楽しんでくれていました。「本当は、こっそり建てて、奥さんを驚かせたいんです!」と相談に来られたことから始まった、家族思いの素敵なご家族の家づくり。これから、たくさんの楽しい思い出を重ねていって頂きたいと願っています。ツリーなど飾り付けをしたり、ジンジャークッキーを焼いてツリーにぶら下げたりと、お気に入りの家だと準備も楽しくなって、クリスマスまでの毎日もワクワクしてきますよね!プレゼントを用意したり、クリスマスの料理を考えたりと、大切な人のことを思いながらの準備も素敵な時間だと思います。愛着のある家で、大切な人と過ごすクリスマス。皆さんにとって、そんなステージとなる家を作りたいと思っています。カントリータウンへお越しください。日が沈むのが随分と早くなってきました。冬になったんだなとは思うのですが、今年はびっくりするほど温かい日が多いですね。なんと、我が家の庭の「るりまつり」という花は、夏から秋に咲く花なのですが、まだまだ綺麗に咲いています。夏っぽいブルーの花を咲かせています。いつもの冬なら、葉を茶色くして次の夏までお休みしている頃です。カントリータウンの庭ではモミジが真っ赤でとても綺麗です。エイミーズの入り口のところに、モミジの葉の模様を見つけました。石にこんな模様がついているのかはわからないのですが、化石みたいで可愛いです。そんなエイミーズでは、ここ数日毎日試食続き。グランドオープンに向けてメニューの準備が進んでいます。今月のエイミーズプレートはこんな感じになる予定です。私ももちろん、試食をしたのですが、まさにカナダを思い出す味!これを食べていると、カナダのさわやかな朝に、皆でレストランに集まって朝食のコーヒーを飲みながら今日は、森に行く。いう予定を立てていた日を思い出します。「職人が、心を込めて幸せな気持ちで、時間をかけて造り上げた家には、住み始めてからも何とも言えない居心地の良い雰囲気が満たされる。友人のテリーホールがいつも言っていた言葉です。家づくりも、お料理作りも、作り手が心を込めて作ったら、それにふれるお客さんもきっと幸せな気持ちになれると思っています。カントリータウンのモデルハウスもぜひ見に来ていただきたいのですが、まずはエイミーズに美味しいブランチと、コーヒーを楽しみに来てください。12月13日(木)グランドオープンです。