Top|Entry|Edit|愛猫ルカのこと、乳がん治療のこと、日々のあれこれを思いつくままに...。愛猫ルカのこと、乳がん治療のこと、日々のあれこれを思いつくままに...。愛猫ルカのこと、乳がん治療のこと、日々のあれこれを思いつくままに...。Thu先日、友人たちと自宅で忘年会をしました。この日のために前々日から、お料理やスィーツの準備を少しずつ始めました。当日、友人たちもお手製のお惣菜を持ってきてくれました。お漬物や大豆煮、かぼちゃの煮つけ、それから、りんごのワイン煮まで・・・!お料理に自信がないの・・・!と公言する友人は、お店で生春巻きをテイクアウトしてきてくれたり...(^^今回、初めてゴマ団子とみたらし団子に挑戦してみました。久々にゴマも炒って、すりました・・・。気持ちに余裕がなかったのですが・・・ずっと忘れていた香ばしいごまの香りに気持ちが穏やかになりました。お団子は白玉粉を豆腐でまとめて作りました。して茹でると時間がたってもお団子が固くならないので。気が付くと夜の9時近くになっていてびっくり。お茶を飲みながら、ゆっくり食べ続け...おしゃべりが尽きることはありませんでした。皆が揃って会う機会って、普段なかなかありません。Tueここ数日、地に足がつかず、ふわっとした気分でした。眠くって夜9時過ぎには寝ていました。先週、日本から戻ってきたばかり。時差ボケは、毎回のことですがかなり体に堪えます...(^^;二週間の滞在は、あっという間でした。滞在中にはパリのテロのニュース。あまりに惨い出来事に、言葉を失いました。すごく胸が痛みます...。庭の桜の木は枝だけになっていました。茶色い葉が地面を覆い、寒々しい景色。気温も10度をきり、いきなり冬になっていました。日本から戻った翌日、久々に出社。近所のお宅の窓からライトの点ったクリスマス・ツリーが見えました。綺麗だったけれど、ちょっと気が早いような...。徐々に時差ぼけからも、回復。就寝時間も少しずつ遅くなってきました。本調子になれそうです。大粒の栗が売られていました。友人は毎年この時期に、秘密の場所へ栗拾いに行っているそう...笑。私はスーパーで買える冷凍のむき栗を愛用しています。そんな栗を使って、今年初めてモンブランを焼きました。マロン・ピュレーは、いつものように下ゆでした栗をバニラビーンズを加えて作ったシロップで煮崩れるまで煮込み、練り上げます。今回はバターやクリームは加えず、ブランデーを少し加えて風味付け。卵3個と小麦粉50gで作ったふんわふんわのスポンジの上にポテト・マッシャーで一気に栗のピュレーを一気に押し出して出来上がり。これは小林カツ代さんの「マロン・シャンテリー」のレシピから学んだ方法です。自分で作ったモンブラン、素朴だけれど一番好きです(^^お茶と一緒にほっこりしました。Tue朝がめっきり明るくなりました。翌日からは7時になってしまうなんて毎年、違和感を覚えます(^^;冬時間が始まると、夜の訪れはめっきり早くなります。この切り替わりの時期って、ほんと苦手。何年体験しても、いまだに慣れることができません。これから転げ落ちるように冬が急速にやってきてまた一年が終わってしまうんだ...なんて思うと妙に悲しく思えてきて。これからの季節、長い夜を彩るのはイルミネーションやショー・ウィンドーを飾るきらびやかなクリスマス・ディスプレイ。ロンドンの目抜き通りオックスフォード・ストリートのイルミネーションは11月早々にライトアップされるとか。職場も近いので仕事帰りにイルミネーションを見に行こうと思います。Fri重苦しい曇った天気が続きました。普段なら、それほど堪えないような出来事に気が滅入ってしまいました。天気でこんなにも気分が左右されるなんて...と思うのですが。久々にハイ・ファイ・セットを聴いていました。「朝日の中で微笑んで」が流れはじめると不思議なほど、その時の気分にカチッとはまりました。何だか泣きたいような気分に襲われながら何度も聴いてしまいました。立ち上がれそうな気がしてきました。朝、目を覚ますと、外はまだ暗く一瞬、夜中に目を覚ましてしまった・・・と錯覚しそうになります。ベットから出るのがつらい季節の到来です。徐々に空にばら色に染まりはじめ、ようやく日が昇り始めます。Sat日暮れが早くなってきました。来週末にはサマータイムも終わります。夜の訪れがいっそう早くなるのだなぁ・・・と思いながら歩いていると気持ちが一気に沈みそうになりました。家に着いて、玄関のドアあけるとスパイシーな匂いが漂ってきました。何かをいためているジュージューという音も聞こえてきます。仕事から帰って、家に王子以外の誰かいるなんて珍しいことです。夕飯の支度をしてくれているなんて夢のよう・・・苦笑。相方が暖房を入れていて、家の中もあたたかい。体だけでなく、気持ちまでも温かくなりました。Sun金曜日の晩、仕事の後に出かけました。週の中で一番開放感をおぼえる時間。手打ちうどんをすすりました。その後、カフェになだれ込んでお茶。上質のダージリンティー、エクレアもおいしく大満足。友人と楽しい時間を過ごしました。帰りのバスに揺られていると、にぎやかな若いグループが乗り込んできました。そのうち、彼らが大声で「ハピーバースデー・トゥユー~♪」と大声で歌い始めたのです。すると周りの乗客たちも一緒にハッピーバースデーと歌い出し、バスの中は大合唱になりました。思わぬ展開にちょっとびっくり。一緒に口ずさんでいました。歌が終わると、みんな拍手。彼らはバスを降りていきました。自分もなんだか楽しい気持ちになっていました。Fri今週は秋晴れの気持ちのよい天気が続いています。日中の気温は18度ほどです。先日、会社の研修でロンドンから北に50キロほどのハードフォードシャーのとある町へ行ってきました。その朝、いつもより一時間ほど早く起きましたがまだ夜が明けきっていず、うす暗かったです。日増しに日は短くなっているのだなぁ・・・と改めて思いました。ハードフォードシャーの木々はすでに紅葉し始めていました。ロンドンより気温が低いせいでしょうか。今年もあと3ヶ月を残すのみとなりましたねぇ...。Wed歩道まで水があふれたテムズ河。満潮でも歩道まで水がのりあげてくるのは本当に珍しい...。普段なら川沿いを歩いて帰れるのに。東日本を襲った豪雨の映像が目に浮かび、ぶるっと震えました。4年半前の津波のような恐ろしい光景...。ひどく胸がいたみました。被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます...。Wedこの夏は近くの公園で何度かピクニックを楽しみました。友人達と持ち寄った食べ物をつまみながら時の経つのを忘れて、おしゃべりしたり・・・またある時は、寝転んで空を見つめていると遠い昔読んだ陸奥A子さんの「樫の木陰でお昼寝すれば」がふと頭に浮かんできたり。喘息療養のため夏休みを田舎のおばあさん宅で過ごす少女がそこで二人の兄弟と知り合いって、お兄さんに淡い恋心を抱くというようなほのぼのとした初恋物語だったと思います。麦茶を片手に大好きなお料理の本をぼんやり眺めたりもしました・・・。リー・ベイリー「素敵な週末のおもてなし(カントリーウィークエンド)」と入江麻木さんの「パーティーをしませんか?」の二冊。ピクニックに最適なレシピと美しい写真とエッセイ。遅い午後、まどろみながら開くのにぴったりな本でした。8月もあっという間に中旬。朝の冷え冷えとした空気、日も短くなり始め秋の足音が少しずつ聞こえはじめています...。さみしさを感じますが今年は短い夏を充分に満喫できたような気がします。目覚ましが鳴る前に目が覚めてしまいます。澄み渡る青空と新緑の木々。小鳥のさえずりが耳に爽やかです。大通りに出ると野菜と果物を売るストールが開店準備に忙しいです。手際よく並べられていくオレンジや苺、ラズベリー。積み上げられたケースからも甘い香りが漂ってきます。日中の気温は20度前後。コートは手放せませんが清々しい美しい季節になったなぁ...としみじみ思います。電車を降りた後、会社まで15分ほど歩きます。車通りの少ない静かな住宅街を選んで。会社の近くで、コーヒー調達してから、いざオフィスへ。Thu帰宅すると7月に開催されるオードリーの写真展のチケットが届いていました。ほそ~~いウエストにうっとり...秘蔵写真も沢山展示されるようです。相方や友人を誘ってみたけれど、-それほどのファンではないから...と反応はいまひとつでした。一緒にオードリーのお墓参りもしたのですが...7月は、ひとりでじっくりとオードリーと向き合ってこようと思います。Friりんごの花が散り、桜の花も散り始めました。朝、玄関のドアを開けて、はっとしました。スーラの点描画みたい...。桜の時期も終わりつつあるのだなぁ・・・としんみりしていると強い香りを放つ藤の花が競うように咲き始めました。植物が美しい季節は、まだ始まったばかりです。Tueようやく毛糸の帽子や手袋なしで外出できるようになりました。昨夜は、今年初めて湯たんぽを抱かずに眠りました(笑。真っ青な空が広がった週末は、春物のコートを羽織りひとりでバスに乗りました。工芸美術館で東洋の焼き物を見るつもりだったのに...薄暗い館内で、どうも気がそぞろ...。展示作品に集中できませんでした。結局、足早に中庭に向かい、ひなたぼっこしてしまいした...笑。Wedこちらでも桜が咲き始めました。桜の花をおさめようとカメラを向けるとぶんぶんとにぎやかな音が聞こえてきました。ミツバチたちがせっせと蜜を吸って働いていました。冬の間、ミツバチたちはどうしていたのでしょう?街にも、まだたくさんのミツバチがいてくれることがとても嬉しい・・・!イースターの四連休が終わりました。連休前に腰を痛め、風邪を引いてしまいました。お休み間は、ほとんど家で過ごしていましたから風邪も治り、腰もだいぶ良くなりました。やろうと思ったことが、なんだか手に付かず、はかどらないと、ひどく焦りを覚えて自分を責めてみたり。年齢的なものもあるのかもしれません(^^;なぜか言いようの無い将来への不安に包まれそうにもなるのですが、なるようになるさっ!と気持ちを楽にして過ごしたいと思います。我が家の白獅子さんも元気に日向ぼっこにいそしんでいます。Fri近所で見事なミモザの木を発見しました。普段は歩かない通りをたまには歩いてみるものですね~ミモザは春を告げる花。さんさんと太陽が降り注いでいた南フランスを思い出させる懐かしい花です。アーモンドや木瓜の花も満開。庭のれんぎょうも咲き始めました。開花間近という感じです。3月中旬といえ、朝晩はまだ冷え込みます。うっかり薄着をすると、肌寒い思いをします。夜はまだ湯たんぽが手放せません(苦笑。相方が10日ぶりにロンドンに戻ってきました。肌をピンク色に染め、カリブでダイビングを満喫したようです。相方は春を通り越して、一足早く夏を体験してきてしまいました。ロンドンに降り立った翌朝には、イギリスより春が遅いであろうアイルランドへ再びつばめのように飛んでいきました(^^;早春、私も身軽にどこへ飛んでいきたい・・・と思う今日この頃です。Tueあの日が近づいてくると心がひどくざわざわとしてきます。何年の時が経ってもあの日のことは、ぐっさり胸に刻みつけらたままです・・・。福島で起こったあの事故のこともけして無かったことになって忘れ去られたりしませんように...。今年も犠牲になられた方々、動物達のために手を合わせたいと思います...。Mon新しい会社に移って、あっという間に1ヶ月経ちました。戸惑うことばかりでしたが、何とか乗り切れました。仕事帰り、久々にマカロンを買いました。(自分へのご褒美に?)大好きな抹茶のマカロンには黒ゴマのペーストが忍ばせてあるのです。甘酸っぱいマンゴーのペーストが入ったマカロンにもうっとり...。半分にスライスして、相方と大切に味わいました。Monお掃除を済ませて、前日煮ておいたオレンジの皮にお砂糖を加えて、マーマレードを仕上げました。今週、アメリカ在住の渡辺葉さんのエッセイを再読していたらアップルソースを作りたくなって、林檎も煮たり...。お手製のマーマレードをたっぷり加えたダンディーケーキや黒ゴマのサブレーも焼いて、お夕飯の支度...。結局、ほぼ一日、キッチンに立っていました。気がつくと午後には冷たい雨がしとしと降っていました...。キッチンにこもるには悪くない日だったのかもしれません(笑。やることをとっとと済ませて、のんびりしようなんて思っていた週末はばたばたと過ごしてしまいました。なんだかすごい疲労感。はまってしまったセビル・オレンジのマーマレードも上手にでき、レシピを「自分のもの」にできたような気がします。今週用のスィーツもたくさん焼けました。Fri二週間前にスーパーで買ったバラの花束。遊びに来た友人がキッチンに入るなり-わぁ~きれい!と声を上げました。買ってきたばかりのころのバラたち。花びらの淵が、かすかに茶色がかりそろそろ疲れが表れはじめました。それでも、まだピンと咲いています。先代にゃんこ、せっちゃんとアップルの遺灰にお供えした一輪のバラは二日前にとうとう、うなだれてしまいました。茎を短く切って、小さなコップに挿したらまたピン!と背筋を伸ばしていました。バレンタイン・デーが近づき、街には真っ赤なハートや真紅のバラがあふれて、とってもにぎやか。寒く、曇った二月に華を添えています。葉がにょきにょきと伸びてきました。駅の近くに植えられたミモザもすこしずつ黄色い花をつけ始めています。毎朝通り過ぎるたび、昨年2月に訪れた南フランスを懐かしく思い出します。ほんの少しづつ春が近づいているのだなぁ...なんて思っていたら気温がガタンと下がりはじめ厳しい寒さに襲われました。朝起きてカーテンを開けると...うっすら雪景色。小雨が降り始めていたので雪景色はその日で消えてしまいましたが。さぁ、これから出勤...!と振り切るように外にとび出した朝でした。ENTRYプロフィール愛ネコ、お菓子作り、日々雑感...。Author:Isis(イシス)***ロンドンの片隅にひっそりと在住。愛ネコ・王子が旅立ち、5月にやんちゃネコ、ルカを迎えたばかり。