うちの奥さんとお嫁さんとお孫さんです。社長「スルメ食わせえ。」(スルメを食べなさい。)社長「お神酒飲ませえ。」(お神酒を飲みなさい。)お祓いのような意味があるみたいです。くじ引きで、石鹸セットが当たりました。[会津の文化]今月のおみやげの山椒味噌ができました。甘い味噌の中に、スーッとした涼しい山椒の香りが効いています。袋に詰めて、お米をお買い上げの皆様へプレゼントです。今日も、ツバメの夫婦が遊んでいます。[会津の文化]事務所の道際には、山椒の木があって、毎年よい香りの実をつけてくれます。盆地の会津には、昔から魚が入りにくく、魚を保存して食べていました。それが、ニシンの山椒漬けという郷土料理です。早苗振り(さなぶり=田植え)の頃は、いつもニシンが出回り、どこの家庭でもニシンの山椒漬けです。「またか!今はどこ行ってもこれなんだ。」なんてくらいに、早苗振りのお昼の定番メニューなのです。[会津の文化]「西のいのばんちゃ」・・・西の家のおばあさん「東手のあねさ」・・・東の家のおねえさん「北ってのかさま」・・・北の家の奥さん村の人は、我が家を中心に東西南北をつけてよその家をこんな風に呼ぶようです。いう呼び方が普通に使われているのは、農家ならではに感じます。雨を気にするのは、植物の生育に水が足りる足りないの話ばかりではなく、あまり雨が降ると畑に機械が入れなくなったり、土の状態が変わってしまうからでもあります。風は、粉状の肥料を散布する時には邪魔になり、ビニルハウスをかける(設置する)には邪魔になる一方、朝霧にぬれた稲を乾かして刈りやすくしてくれるものでもあるのです。天候は常に移り変わり、その日一日の農作業にさまざまに影響を与えます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。