ochi-cochi逍遥録2019-08-01o_mamagotoo_mamagoto間々おかいさん・・もう八月・・田の実の節句・・八朔(旧暦)です。八朔の日には暑さで疲れた体に「黒ごま粥」をいただきましょうね。味をつけずに炊いた黒ごま粥に、味噌を添えて・・なんとも香ばしく素朴なお味です。味わえば・・体に優しく、体に良いこと妙薬の如しです。黒ごまと、消化吸収の高い発酵食品の味噌で老化防止です。江戸時代には庶民にも伝わり早稲を黒く焼いたり、よく炒った擦り黒ごまを混ぜたそうです。今日は、やんごとなきおかいさんでした。(1)はてなブログをはじめよう!ochi_cochiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。