都屋-みやこや-新潟市にある日本酒・ワイン・梅酒など300本以上を取り揃えている酒屋です。いった新潟代表の日本酒もございます。「Kagayaki」の名称から、人生の晴れ舞台に飲んでいただきたい。全国1000本ほどの貴重なお酒で、一番良い部分だけを一滴一滴集めました。このお酒は4500ml入っており、いわゆる一升瓶2本半踏んであります。縁起物として贈り物にします。禅語であり、初心に立つ、原点に近づくのような意味合いがあります。(ダイアモンド)のようにゆるぎない一元の心を表しています。洋食に劣らない個性的な味わい麒麟山酒造ぽたりぽたりきりんざん柑橘系のジューシーさを感じさせる生原酒。甘味と酸味が洋食にマッチ千代の光酒造KENICHIRO淡麗辛口の新潟清酒の中で、甘みと酸味を兼ね備えた、食中酒として洋食との相性が面白い。独特のコクのある酸味が、乳脂系や豚・鶏との相性がこ殊更相性が良い。香りで選ぶなら...北雪酒造NOBU同名の海外のレストランで唯一提供されるフルーティーなお酒。現当主七代目が作り出した、「野に咲く花」をイメージして造った可憐なお酒。当店で扱う日本酒の中でも突出してライトで癖のない、綺麗でピュアなお酒。エフロクマル華やかでエレガントな立つ香り。