梅干し教室のお知らせ今年も梅の季節がやってきそうです!梅干し用に丁度良い大きさの地元産「越の梅」を使って梅干し教室を開催します。塩もこだわりの笹川流れの塩、ミネラルタップリです。赤色がよ~く出ると好評の地元さん赤じそもたっぷり。6月30日(日)と7月2日(火)の2日間、予約制です。今回もタッパーウエアのマキシデコレーターを使って、梅と赤ジソを同時に漬け込む作り方。タッパーは値段が張りますが、ニオイ漏れや汁垂れがなく、ずーーと使えるから長い目で見ると良い物です。材料費:梅干し2キロ分・・・2700円、梅干し4キロ分・・・5400円タッパー:2キロ用・・・3600円、4キロ用・・・6300円タッパーは一度用意してもらえば、次回から材料費のみで参加ができます。今年も暑くなりそうです、梅干しのクエン酸を摂って元気に夏を乗り切りましょう!!(って、今年の夏には梅干しは食べられません。