適量つくりかたエリンギは縦4等分し、横半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。トマトはくし切りする。パセリはみじん切りする。耐熱容器にムール貝、白ワインを入れてNEWクレラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。エリンギ、まいたけ、トマトを加えてNEWクレラップをし、500Wのレンジで3~4分加熱する。塩、こしょうで味つけして器に盛り、パセリを散らしたら完成。Sに入れて冷凍し、袋ごともむと簡単にみじん切り(粉々)になります。