CBCテレビJavascriptがOFFのため正しく表示されない可能性があります。一度食べたらやめられない、ダイエットの大敵「やみつき」。実は「やみつき」の原因は脳と深く関係し、つい食べてしまう人は、『太る脳』になっているんだとか。)で構成されています。「やみつき」の黄金比は、甘味と塩味が1対1の同じ比率。その味が濃くなればなるほど、「やみつき」度合いが深まると言われています。実はこの禁断の組み合わせ、『脳』に影響があるとのこと。同じ味を食べ続けると“飽き”が生じ、脳にある『満腹中枢』がそれに反応して「もうお腹がいっぱい」という信号を出します。満腹でも「もっと食べたい」という“ニセの食欲”が起きるといいます。1つの禁断の組み合わせが、甘味と酸味です。甘酸っぱい味の代表格は、ショートケーキ・スパゲティナポリタン・オムライス・ピザなど。強い甘味と酸味が程よいバランスのこれらは、「やみつき」メカニズムでもあるので食べ過ぎには注意しましょう。「やみつき」にならないようにするポイントは、薄味に慣れること。薄味の食べ物であれば、刺激はそれほど大きくなく、薄味は食べ過ぎを防ぐ重要な要因になります。単調な食事ばかりだと満足感を得ることができず、反動で食べ過ぎてしまうことも。サラダなどで、“香り”や“食感”を楽しむなど...食べ方を工夫しましょう。下記項目に、3つ以上当てはまると『太る脳』の可能性が高くなります。日常生活を振り返り、チェックしてみましょう。(1)テレビや雑誌を見ながら、食べることがある。何かをしながらの食事は「食べること」に集中できず、だらだら食べ続けるため、『太る脳』を引き起こす傾向が高い。(2)嫌なことがあると、引きずる方だ。ストレスのはけ口がないと、食べることで発散しがち。(3)コンビニやスーパーなどに行くと、ついお菓子コーナーに行ってしまう。(4)腹いっぱいでも、デザートは食べてしまう。欲望に負けやすい『太る脳』になっている可能性が高いので注意しましょう。答え―B血糖値が下がることで空腹を感じ、食欲が増します。肝臓から糖が分泌されるため、一時的に血糖値が上がり食欲が抑えられます。B:じっくり一晩水出しした、冷番茶。脂肪吸収を抑える効果のある「ポリサッカライド」が多く含まれています。緑茶やウーロン茶にも脂肪吸収を抑制する作用はありますが、カフェインが多いため、夜飲みすぎるのには注意が必要です。食べる前に“あること”するとさらに効果的。その“あること”とは?A:手拍子。答え―A「セロトニン」は脳内で作られる、安らぎや幸福感を与えてくれるホルモン。手拍子や咀嚼など、リズミカルな動作によって分泌され、より早めに満腹感を得ることができるとのこと。食事のときは、20~30回ゆっくりリズムを取りながら、良く噛んで食べると効果的です。最新アーカイブリストその他のアーカイブリストへ本サイトに掲載されている全ての画像、文章、データの無断転用、転載をお断りします。