食いしん坊イラストレーターの井上智陽(chii)の日記です。透明水彩スケッチの指南書です。スケッチの基本からおいしい絵の描き方まで。つぶやき月曜水曜は晩ご飯担当ふだんの食事はその日家にある材料で作るのが基本。献立を考えてから材料をリストアップして買い物に行くということは、ほとんどない。作りながらガス台やグリルの空き状況をみて同時に進行できる料理を考えてもう一品作っていく。夕食時までに何品できるか、やってみなけりゃわからない。根菜がいろいろあったので鶏と一緒に蒸し焼きに決定!ご飯が必要だなあ、と鍋で炊く。伯太茶をやかんに投入。ひとつのガス台には鍋にカップ1杯の水、塩を入れ火にかけ鶏手羽を10本ほど投入してオリーブオイルをひとまわしいれ、フタをする。根菜を洗ってざくざく切っていく。牛蒡は無いのでコンニャクを入れてみる・・・ジャガイモとタマネギがナベに入りきれなくなったのでご飯が炊けたら、別ナベで牛乳バター煮にしちゃおう。タマネギを入れると甘くなるのでレーズンも入れちゃおう。蒸し焼きは味見をしてトマトざく切り缶の残り、カレー粉、ハーブミックスをかけて洋風に仕上げできあがりスープも絶品。