週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(有楽町)有楽町の高架下辺りを歩いていたら、焼き魚の芳しい香りに遭遇。この場所なら、その香りの主はここだよなァ、暖簾を潜ったのはさわら。数か月前に綺麗に立て直したが、それでもちょっと体型が気になる人には入りづらい極狭店舗。いい魚を出してくれる店だ。今日の目当ては焼き魚、秋刀魚にほっけがあるそうだが、隣の人が召し上がっている刺身が目に入って心が揺れる。いうときは両方だと、刺身と焼魚(or煮魚)のさわら定食(1,000円)。魚はそろそろ秋刀魚と行きましょうか。注文を通すと、先客の秋刀魚の隣に、自分用の秋刀魚を並べてくれる。時間はかかるが、これも必要な時間。香ばしく焼かれた皮に箸を入れると、パリッと乾いた音がして、身と脂の香りが湧き上がる。辛抱ならんと箸を入れ、口に運んだら、そこへご飯で追い打ちをかける。忙しないが、これでなきゃ。刺身はメダイに鮪、鰹。大振り厚切りなのが計7切れ。これに玉子焼きと漬物付き。ご飯の量が気になるが、心配ご無用。10席弱の狭い店故、ピークタイムは入れないこともあるが、回転は早く、待っている間に魚を焼いていてくれるから、短いランチタイムでも安心だ。嗚呼、久し振りに夜にも寄りたくなってきた。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。