海月ファームだより海月ファームだより2020.01«1234567891011121314151617181920212223242526272829»2020.03キンカンチョコ大実キンカン“福寿”せっかく調理するので7個では熱源がもったいないと思い、宮崎産キンカンを買い足しました。大きさの違いが悲しいです。チョコはレンジで溶かすタイプです。青い容器のは安いチョコを溶かしたので、溶岩みたいになっております。残念な仕上がりのと、どうにか形を保っているものと。クリープを型に詰めて焼くだけのクッキーを作ってみました。レシピはこちら→えん食べ「クリープクッキー」サクサクリープ砂糖を入れなくてもほんのり甘くて、固めのボーロみたいな感じでした。コーヒーにも合うそうです。そりゃそうか...菓子型ってつい買ってしまうんですよねー。海月さんへきんかん取れて良かったですね。1個でも、取るれか全滅か大きな違いがあります。チョコきんかんは初めて知りました。★チョコミントさん誕生日やチョコなどのプレゼント交換は、20年くらい前に廃止しました。あげてもお返しがこないんですもん(笑)安いチョコのほうは、ナベに入れてお湯につけて溶けたらそっとお湯を捨てるというのを試してみました。高温すぎたかも^^;うちの相方は料理を一切やらないので、少しはやってほしいです。リタイアしたその日から始められるように、今から洗脳していかなくては。★korolemonさん自分で育てた作物は、一個でも花が咲いて実がなるとその過程がとても楽しいですよね。柑橘とチョコの組み合わせ、大好きなんです。甘夏などの晩柑の皮を砂糖煮にしてチョコをつけたやつはとても高価です。キンカンはそれに比べたら簡単に作れるので、毎年作っています。★ayuさんシャム猫っぽいよね。容器の底部分が焦げてそうなったのよ。title7個のキンカンを、そんな風に美味しそうに変身させて素晴らしい!オレンジとチョコの組み合わせ大好きです。́_`o)うちはキンカンがたっくさん採れます。一度ジャム作りを手伝いましたが、大変の一言でした。皮をはがして刻むという作業がいけなかったんですね。以来、甘煮にすることにしたようです。お菓子の型、たくさんお持ちなんですね。私もシリコン型が欲しい時期がありましたが、種類が多すぎて迷った挙句、買っていません。★香澄さん甘く煮た柑橘とチョコって合うよね。甘夏とかの皮は硬いしあくぬきと煮るのが大変だけど、金柑はわりと簡単に煮えるからいいよー。★きぃたさん猫サイズの包丁にすればよかったかな(笑)キンカンの皮をはがすとは、労作だわ^^;菓子型は金属製のはけっこうなお値段だけど、シリコンだとそこまでないのでつい買ってしまいます。