買い物かごカートに商品がありません。電話受付はお休みです。“まふぐ”の美味しさを味わい尽くす、贅沢なコースです。美しく飾り付けたお刺身に始まり、ぷるぷるの食感がたまらない皮の湯引きなど、お子様からお年寄りにまで喜ばれます。旨味たっぷりの“骨のまわり(アラ部分)”が特に美味しく人気です。煮込んだら、お箸を置いて両手で持ってとらふくの骨まわりのエキスを吸い出すようにお召し上がりください。深い甘みが楽しめる締まった身は、天然まふぐです。2種のふくを贅沢にご満喫いただけます。とらふくの旨味とコラーゲンを練り込んだ特製うどんもお付けしました。煮汁の旨さを吸った柔らかい食感と味わいは格別です。日本が生んだ優秀な食材です。ご家族や大切なお客様に、たっぷり楽しんでいただけます。ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取得しました。全ての製造過程にHACCPを取り入れ、厳密に管理しています。HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。査も厳しいので、HACCPを取得している日本の水産加工施設はほとんどありません。制定するHACCP取得工場として認証されました。とらふぐはタンパク質20%・脂質0.1%の高タンパク低カロリーな魚。