トウモロコシこんにちは!たかみんです。第一弾トウモロコシの人工受粉とベビーコーンの収穫!1株1果採りで大きく甘みを集中させます5月1日(ポットでの種まきから1ヶ月後)第一弾トウモロコシとして、自家製苗14株を植え付けました。22:405月12日(種まきから42日目、植え付けから12日目)本葉5~6枚に生長したため、1回目の追肥を施しました。23:066月13日(種まきから73日目、植え付けから43日目)トウモロコシの先端に雄花(雄穂)の出現を確認しました。12:466月27日(種まきから87日目、植え付けから57日目)2,3日前から、雌花(雌穂)のヒゲ(絹糸)が順次出始めました!現在の草丈は、私の身長を越して、160~170cm程。雄穂が出現した際には、まだ100cmくらいしかなかったので、まさに、驚きの生長具合です!雌穂を確認です。甘くて大きな実を収穫するためには、二番花以降の雌穂を摘果するのがオススメです。二番花でも、小ぶりなだけで収穫は可能。今回は、1株1果に厳選することにしました。いうワケで、二番花の摘果!二番花の摘果のタイミングとしては、ヒゲ(絹糸)が出始めたばかりの頃。市販サイズ(10cm前後)の柔らかいベビーコーンが収穫出来ます!(喜)これらベビーコーンは、さっと茹でてて、マヨネーズを付けて食べたり、サラダに入れたり。歯応えが良くて、我が家の子どもたちにも大人気!トウモロコシの本収穫の前のお楽しみですよね!第二弾トウモロコシは、量優先で、ベビーコーンの収穫はしないかもしれませんが(笑)トウモロコシの収穫の目安は、雌穂のヒゲが出始めてから20日後。今後の作業としては、収穫の10日前の最後の追肥で、グンと実が甘くなるとのこと。今回の目安は、今週末頃。