好きな食べ物はから揚げ、お寿司、ラーメン[7]。小学6年生のときのプロフィールでは、マンゴー[8]と書かれていた。嫌いな食べ物はピーマン、にんじん、わさび。飲めなかったミルクティーが最近飲めるようになった。好きなブランドは、titty&Co.、EMODA[7]。Spontaniaの「素直になれたら」。三吉彩花とコンビを組む際は"みよまな"と称する[9]。このコンビは2人で腕を組み合わせハートマークを作るポーズの生みの親であり、ファンの間では「みよまなポーズ」と称されている[10]。元Flower、E-girlsのボーカル兼パフォーマーである市來杏香、同じSeventeenモデルである中条あやみとは学生時代に同じクラスだった[11]。曲げ、人差し指、親指で直角を作り、顎にのせる"まなみんポーズ"が流行ってるが、これは江野沢のコンプレックスである顎を隠すために行った行為が起源である[13]。K-POPに精通しているほか、化粧品も韓国製のものを愛用している。日常会話程度であれば韓国語も話すことができる[14]。和牛、しずる、ラフレクランのファン。1人で劇場に足を運ぶほどで本人は「映画館に1人で行くのと同じ感覚」と話している。)専属モデル小説表紙編集たしかに恋だった。2014年2月16日閲覧。2014年2月16日閲覧。2008年9月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年9月1日閲覧。2018年9月9日閲覧。2014年2月16日閲覧。2016年7月21日閲覧。2020年1月25日閲覧。2020年1月25日閲覧。2015年4月10日閲覧。2015年4月16日閲覧。“【動画インタビュー】江野沢愛美に舞台裏でインタビュー!「買い物は原宿も行くし、新宿が多いですかね。2015年5月8日閲覧。3.0のもとで利用可能です。プライバシーデスクトップ。