紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。今回の0の日おやつは、ココアを使用したブッセに挑戦しました。苦戦しましたが、クリームたっぷりのブッセができました。クリームが見えるように生地ではさんで、見た目も良くできたと思います。入居者、利用者の方には「甘くて美味しいね。」と言葉を頂きました。これからも、皆さんが珍しくて美味しいおやつを作っていきたいです。