肉はもちろんバリバリの黒毛和牛。家族経営なので価格は大衆。最初はいつも食べるタン刺し。タンの付録(1000円)は店主お勧めなので注文するとタンの根元の肉で一頭で2人前しかとれない希少なところらしい。途中で上ミノと卵スープを注文して最後は裏メニューの上ロースのステーキ。ステーキの詳細は過去ログで確認ください。生きててよかったと思える瞬間です。16:12六本木ヒルズでも長蛇の列の点心の店。心斎橋筋の大丸の斜め前くらいかな。普段も大繁盛なので4時くらいに時間をはずして訪問する。前菜に牛すね肉醤油味1344円。柔らかく煮込まれたすね肉を薄切りにしたもの。八角の香りは好みが別れるところ。これで取り合えずビール1リットル。次に青菜と百合根の炒め。スープたっぷりでレンゲですくってまずスープをいただいておもむろに一口でいただく。豚肉に少し入っているだけであまり味の変化が感じられなかったのは残念。続いて上海蟹味噌春巻き2つで819円を所望する。三角に作られた春巻きに上海蟹の味噌がたっぷりと射込まれている物でなかなかいけると納得。それにクルトンをつけて揚げると渾然一体と味が重なりなんともいえない味わいとなる。これもなかなかいける。仕上げは担麺400円。ついでに栗おこわ400円。これもかなりうまかった。生地がパイになっていて甘みひかえめ。久しぶりに飲んで食べまくった。15:43西成区天神ノ森にあるとんかつ専門店。体調のよいときにたまにいく。最近はもっぱらランチ使い。当時、力士の常連が多かったため、オーダーで作りはじめたのがきっかけらしい。ステーキランチが1010円。他人ランチが980円。どちらも大盛りのサラダがポンポンっと机に置かれる。ステーキは目玉焼きと昔懐かしいスパが付け合せ。