トッピングもいろいろ追加できるみたいです。カレーうどんも名物みたいで、これも食べたかったんですが。この穴子天丼のビジュアルにやられてしまい、お店で一番人気の穴子天小丼とおうどんのセット990円をチョイス。おうどんはかけうどん、きじょうゆ、ぶっかけ、ざるの4種類から選べ、今回はざるチョイス。うどんの量も選べます。通常小盛のところ、中盛をチョイス。大盛以上になると追加料金。以前は大盛でも無料だったんですね。いうサービス精神が地元に愛される所以かもしれません。要のさぬきうどんは年季の入ったうどん職人仙太郎さん(79歳)の前日仕込みのコシの強いこだわりうどん。おだしや丼のタレに至るまで、このメニューに綿々とつづられた手書き説明を読んでいると、その熱い情熱を感じずにはいられません。こんなわらび餅も自家製みたいですね。注文した穴子天小丼とざるうどん中盛セット990円。このボリュームです(笑)大きな穴子の1本揚げに野菜天はカボチャとオクラ。濃いめのタレがかかっています。ざるうどんは中盛でたっぷり。黒バラ海苔が天盛になっていて、つけ汁の薬味には青ネギ、胡麻、わさび。さぬきうどん特有のコシの強さでシコシコ麺。それに黒バラ海苔の磯の風味。出汁も効いていて甘味も少しあり。出汁は上質な利尻昆布と京都の鰹節屋さんでは有名な福島鰹さんから仕入れられてるみたいです。穴子天はこのボリューム。この甘辛いタレが丼には美味しいです。野菜天たちも大きめでいい。自慢のこってりタレ、いいです。いうところにお店の良さが見えます。出汁をとったあとの利尻昆布。自家製のつくだ煮にして、最後まで無駄なく使い切って提供。椎茸も一緒に炊かれ、ほんのり山椒風味もあり、美味しい昆布煮。これだけでお茶漬け食べたいような(笑)このボリューム、クオリティーで990円はかなりお値ごろです。他の客もこれを注文されてて、人気メニューであることが伺えます。今度はカレーうどんも試してみたいですね。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。