【さくら】市内で生産される優れた商品を認証し、ブランド化することで販売を後押しする「さくらブランド」事業で、市は20日までに、アユの加工品や温泉パンなど14品目を新たに認証した。認証は昨年度に続き2回目。「さくらブランド」は計22品目になった。中心に観光が人気の北陸。この先はさらに新幹線が福井まで延伸されて、ゆくゆくは京都、大阪とつながる予定です。【静岡市VS浜松市】パン好き必見!あなたはどっち派?パン系カフェめし“焼きたてパン”―この言葉を耳にするだけで、心が踊ってしまう人も多いだろう。全国に星の数ほどあるベーカリーだが、今回は中でも静岡県に注目したい。薪窯パン「ふくくる」で開かれている。パンを焼いた窯の灰を釉薬(ゆうやく)の材料にした、あめ色やクリーム色など温かみのある食器が並ぶ。日本で「シュトレン」が人気化した納得の事情パン屋で、ケーキ店で、百貨店で、スーパーで。先月末あたりから、やたらと「シュトレン」なるものを見掛けないだろうか。シュトレンとはドイツ発祥のクリスマス菓子で、表面に粉砂糖などをまぶした、ゴツゴツした見た目が特徴だ。)の3年生が、ローソン、山崎製パンと菓子パン「ザクザクメロネ」を共同開発した。「売れる商品を作る」をテーマにマーケティングを学んで企画した自信作。“インスタ映え”するようにと商品パッケージにもこだわった。「まずい店が見つからない!」訪日韓国人を感動させた日本の食べ物=韓国ネット「日本は世界のワントップ」「韓国もだいぶ日本に追い付いたけど...」2017年12月9日、北海道を旅行中という人物が、韓国のインターネット掲示板に日本でそのおいしさに衝撃を受けた食べ物についてつづった。韓国人が日本で食事をした場合、「ご飯と一緒に出てくるような料理なら韓国も種類が多いしクオリティーが高いから、評価はそれぞれの好みによるだろう」という投稿者。パンに限っては、日本と韓国では「勝負にならない」と断言する。伊豆下田に移住して、東京と行き来しながらカメラマンを続ける津留崎徹花さん。東京で暮らしていたときからパンを焼くのが好きだった徹花さんが下田でさらにパンづくりに夢中になり、パン屋をやりたいと思うまでに。17日、公開講座「『うしパン』を作ろう」を南箕輪村の同校で開いた。)で最優秀賞を受賞したレシピ「うしパン」を、生徒と一緒に作った。クルマやシニアと相性よし地方都市において、地域の店を活気づけることは重要な課題である。様々な試みがされるなか、岡山県総社市が取り組んでいるのは「パン」での町おこし。地方都市の特徴であるクルマ社会や、シニア層とも相性がいいという。一括管理するソフトウエア「楽々パン屋さん」を開発した。従業員の労働時間の短縮や仕事効率の向上につながるほか、利益アップも期待できるという。長野県「TSURUYA(ツルヤ)」のりんごバターが美味しいと話題になり、フルーツバターの人気がでてきています。りんごを煮詰めて作るレシピが多いのですが、今回はレンジでも簡単に作れるりんごバターをご紹介いたします。有塩バターを使うことで、ほのかな塩気がりんごの甘さを引き立てます。くるみパン・オブ・ザ・イヤー」のグランプリを含む4賞、5商品が決定しました。タイガー高級トースターの実力スチームの力でトーストだけでなく、料理まで多彩に楽しめるという、タイガー魔法瓶のKAX-X130。2017年9月に発売したばかりの新製品で、試食したときに「パンがおいしい!」と感激。試用してみることにしたのだ。KAX-X130の最大の特徴は業界最大容量のスチーム。生徒と八千代市内のパン店六店舗が、オリジナルのパン「やちパン」十三種類を開発した。市内で採れた野菜を使うなどで、生徒がパンを考案。パン職人がアドバイスしながら、共同作業で仕上げた。十二月一~十七日に各店舗で販売することにしており、生徒たちは「ぜひ、食べてほしい」と話している。激ウマすぎる『わさびパン』が奇跡的に開発される冷凍とは思えない、普通に売っている焼き立てパンを余裕で超えるパリモチ食感の冷凍パン『パンフォーユー』が、パン好きたちに話題になっている。「パン愛」その理由は...京都人の「パン愛」が止まらない。総務省の家計調査で、京都市は1世帯当たりのパンへの支出金額が日本一に。「手が汚れにくい軽食として職人が好んだ」など支持される理由には諸説あり、名店の逸品を並べたイベントが人気を集めたり、ガイド本が発売されたり。北越急行が2017年12月3日(日)、イベント列車「ナナシのマルシェ~ほくほく列車の市~」を運行します。新潟県南魚沼市で毎月開催される市「ナナシのマルシェ」とのコラボレーション企画で、9回目。今回も沿線のパンを列車で販売する「パン列車」です。販売時間は午前9時から14時まで。十日町駅(新潟県十日町市)では沿...2017年12月07日お取り寄せしてまで食べたい、人気パンと絶品ペースト一度は食べておきたいパン好き垂涎のサンドイッチや菓子パン、そしていつものトーストをぐんとおいしくしてくれるペースト......。