Dinner奥さんの誕生日...毎年どのお店でお祝いしようか迷うんですけどね。記念日は失敗できないし、仕事上いろんな付き合いもあるし...ね(笑)そんなこんなで今回選んだのは、先日4周年目を迎えた目黒の隠れ家イタリアン『RINASCIMENT(リナシメント)』ご覧の通り看板もないので昔は知らないで通り過ぎていた(笑)、2019年に世界的なグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」を獲得している名店です。果物の前菜盛り合わせ)リナシメントを語る上で欠かせないのが、こちらの大皿。色とりどりの前菜が散りばめられた逸品は、どれがどのメニューか当てる楽しみも。カルボナーラ仕立て面白かったのがこちらの一品。これを割ると見事なシズル感のある卵黄がトロッと...。周りのチーズと合わせてパクリと行くと...なんということでしょう...(某番組風に...)パリッとした食感と共に、ちゃんとカルボナーラの味がするんです!!こういうサプライズ感があるのも、ここの魅力かな。特製ボロネーゼパスタは3種類の中からチョイス。大好きなボロネーゼにしたよ。白トリュフも乗せてもらった(涙)コクが半端ないボロネーゼソースは肉肉しさも満点。これに最高のテクスチャーのスパゲティが合わさって、シンプルながらもまさに絶品な味ですね。カカオソースメインも3種類からチョイス。ジビエ好きとしてはやっぱ鹿肉は試してみたいよね。■Dessert和栗のモンブランこの時点でかなーりお腹いっぱいだったけど、やっぱりデザートは別腹!?季節を感じさせるネットリ濃厚なモンブランとエスプレッソで、最高の締めになったかな。アールグレイのジェラート添えもう一品は、かなりさっぱりなジェラートで。最後にお願いしていたBirthdayプレートも。続いてサプライズで来たのがこちらのプレート(笑)はい、こちらこそお願いしますね。最後はスタッフ総出でお祝いしてくれる圧倒的ホスピタリティに大満足。好きな人と楽しい空間で美味しい料理を食べるのが一番のリラックス方法。BRE...【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市...関連記事GOURMET毎月17日は...いなり寿司の日!!こんにちは、いなりナイトです。http://issys-diary....GOURMETトガッチさんと安定のつき味で...ひさびさ仕事帰りにトガッチさん、ヨガインストラクターのミカリンと、前回...GOURMET母の日は柏の『知味斎』で母の日なんで、実家のある千葉の柏へ。カナミッラ』で入籍記念日のお祝い9/6は入籍記念日...。蒲田にある『本元(ほんもと)』さんで焼肉Dinner。Blog開設!!メンズライフスタイルブロガーとしてファッションやグルメを中心に、幅広い情報を提供できればと思います。UP2019.09.21南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリー...フリーアナウンサー・気象予報士として活躍中の中川祐子さんへ贈り物。HOTELにある和食屋さん&nbs...2020.02.15今年のバレンタインデーは『MONTSERRAT(モ...バレンタインデーのチョコレートはすべてオーガニックで作られた『MONTSER...2020.02.11日本酒がうまい!!目黒の「いと。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。