Cookbookが再入荷しました。CookBookは実際にツール・ド・フランスで選手たちに提供している23日分(21ステージと2日間の休息日)のレシピを収めたクックブック。ステージレースを闘うロードレーサーが実際に必要とする栄養成分の摂取量を元に考えて作られた料理の数々、更にはグルテンフリー、アレルギーフリーを考慮したレシピも紹介しています。言語は英語ですが、誰にでもわかりやすく簡単に調理できるようにと写真をベースにわかりやすいテキストで構成されたレシピ集となっています。色彩豊かな食材を使ったプレートは、デンマークの有名なレストランNOMAで経験を積み料理を知り尽くした彼女ならではの斬新なアイデアが随所に盛り込まれています。特別なパーティー時でのおもてなしはもちろん、日々の疲れを癒してくれるワインやビールとの相性もぴったりでしょう。(ハンナ・グラント)1982年生まれ。料理学校を卒業し、クルージングボートで1年間世界を巡る。食にこだわりを持つプロロードレースチーム「Tinkoff-Saxo」に2011年シーズンから専属ヘッドシェフとして加入し、今年で5年目のシーズンを迎える。当初から「ジロ・デ・イタリア」「ツール・ド・フランス」「ブエルタ・ア・エスパーニャ」の3大レースすべてに参加している。現在のロードレースを語るとき、食に関わることはメカニックやマッサーなどの存在と同じく、切り離せないこととなっています。stepといったチームのキッチンユニット、シェフがフィーチャーされています。Cookbookとぜひ合わせてご覧ください。紹介した本のお求め・お問い合わせは全国のSimWorksディーラーショップまでどうぞ。Racing】追いかけ続けた先に。in!!ARTICLE2020/2/10【MONDAYS】大箱到着。SimMail重要ニュースをメール形式でお届けしています。メールアドレスをご登録下さい。Us各SNSをフォローして下さい。MESimWorksとは今まで僕らが長きに渡り付き合って来た、自転車というファンツールを通し、何が必要とされ、何が足りないのかを使い手の視点から丁寧に考えた結果の製品であり、アイデアです。自転車と関わり合いのある、すべてのものを皆様にご提案していきます。