ハッピーテラスでは発達に課題を抱えるお子さまの成長と自立をサポートしています。ハッピーテラスは放課後等デイサービスを通じて発達に課題を抱えるお子様の成長と自立をサポートしてまいります。PartII前回に続き、調理実習の様子をお知らせいたします!※お子様のお写真は、保護者様より事前のご了承をいただいた方のみ掲載しております。引き続き、午後の部の調理実習は、おやつに「さつまいも茶巾」を作りました!午前中からの調理実習で疲れているかな~という職員の不安を吹き飛ばすかのように、子ども達の集中力は続きました!午前中は、包丁などを使った調理実習でしたが、午後はひたすら手でふかしたさつまいもの皮をむきます。「さっきのほうが楽だったぁ~!」と文明の利器の有難さを痛感できておりました(笑)皮をむいたら、ひたすらつぶします!このつぶし方で、なめらかな茶巾になるか、歯ごたえのある茶巾になるかが決まります!その後、ラップで丸めて出来上がり!のはずですが、すでに大きな口を開けてつまみ食いならぬ、本気食いをしている男の子・・・苦笑とても黄色が鮮やかな、さつまいもの茶巾の出来上がりました!この日は、1日中、調理実習をしていたような気がします。主役は「さつまいも」です。自分たちで苗を植えて、草をむしり、収穫をした大切な「さつまいも」での調理実習は、とても有意義な時間でした。