(Thu)昨日のテレビ番組で紹介されていた「グラタントースト」が、とても美味しそうだったので、今日、さっそく作りました。グラタントーストの中に入れるクリームシチューを作りました。次に、食パンの耳がある端を分厚く切って、中のパンを取り除きました。クリームシチューを、小さな鍋に、適宜取り、水で溶いた小麦粉を少し加え、とろみを強くしてから、パンを取り除いたところに入れ、とろけるチーズで蓋をして、オーブントースターで焼きました。食パンが、発酵バターで作られた耳まで軟らかい、お気に入りの食パンだったからでしょうか、とっても美味しくできました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。