arrived2020.01.16ズワイガニの北限は山形県です。トップブランドは漁師が選りすぐった「庄内北前ガニ」。重さ1キロ以上2、でかい!甲幅13センチ以上3、獲ったその日に活ガニで水揚げ4、鮮度がいいからカニの旨味が活きている5、有名産地より一足早く旬が楽しめる。resources当館に庄内北前ガニも入りますが、今朝は、新潟佐渡から活きたズワイガニが届きました。どちらも、ご夕食の際に追加料理としてお出ししております。12,000円~20,000円(時価)※事前にお申し込みがない場合は当日ご用意できない可能性がございます。身がぎゅっと詰まった北限、山形、新潟のズワイガニをお楽しみください。STORIESENGLISHCLOSEENGLISHBOOKING0238-43-6111MENU。