ブログ一昨日の夕方、NHK610にて朽木の「栃餅」が紹介されました。手間をかけ、アクをとった栃の実と一緒についた餅はなんともいえない独特の香りと風味を持ち、今や朽木の人気特産品の一つです。(こんな時、先人の知恵はすごいなぁ・・・と感心してしまいますね。入っていないものは温めてやわらかくしてから砂糖やはちみつにつけて食べると美味しいです。朽木へ来たら「栃餅」。道の駅くつき新本陣や毎週日曜朝市にて販売中です。(月に一度、第3日曜日に浜大津のこだわり朝市でも販売しています♪)是非、食べたことない人は食べてみてくださいませ。