久しぶりのブログに緊張気味なんです。楽しみにしていた北海道のニセコで開催される「森のカフェフェス」に魔法の調味料!「エジプト塩」を持って旅します。洞爺湖のラムヤートのおくのおにぎりやさんとのコラボです!6月30日の土曜日。待ちに待ったイベントが来週!もーーーーーーーーう胸がどっきどきです。エジプト塩と新作の北海道だけに「エジプト塩生キャラメル」を持って。Food』が開催中です。Pictures」や、マーマーマガジンなどでお馴染みのわかなさん。撮りためていた写真が飾られているそうです。その中の一組として、たかはしよしこと、その夫である前田景の写真も、飾って頂いています。二人の撮影中、たまたま居合わせて、隣で仕事をしていたのですが、わかなさんの写真を取られる姿、そういえば初めて拝見しました。自分は、写真を撮られるのが、心底苦手なのですが、あんなふうに撮ってもらえたら、リラックスした自分を引き出してもらえそう、と横で見ながら思いました。...、とわたしの余談ですが、、、4月のLABORATORIOマルシェから、エジプト塩でお世話になっているラボラトリオさん。storeにて、エジプト塩をお取り扱い頂いています。写真展会期中は、残念ながら、チームたかはしはほぼ丸ごと御殿場出張中(わたしは東京居残り組ですが)で、お伺いできないのですが、ぜひぜひ、松本近郊のみなさま、足を運んでみてください。・・・しかしながら、アナウンスが遅くなり過ぎて、本当にごめんなさい。写真展についての詳細は、わかなさんのblog及びLABORATORIOのHP等をご覧くださいませ。東京テイクアウト案内。東京テイクアウト案内。ストック料理研究家の按田優子さんと、たかはしが対談しております。」の中で、『ドライフード』をセレクト&トークしています!“すべてお取り寄せできます!”の謳い文句どおり、ぜーんぶお取り寄せ可能!“TOKYO”な一冊ですね。ソウルフルなお茶請け製造業:「ハナコで乾物を選びました」1冊丸ごと、一番新しいTOKYOのおいしい!!が目白押しです。『TOKYO女子部』で取り上げられていました!“リアルHANAKOのトレンド見学”と題して、読者の方のレポートのようです。春の野生山菜ピタサンドに使った、春菊と香菜(シェンツァイ)のグリーンソースが、アボカドっぽかったのかもしれません。今週末20日(日)の大磯市にてエジプト塩を販売することになりました。大磯市(おおいそいち)第16回(2012.12/18)初参加に続いて、2回目の参加です!今回も、「たいようまるかじり」農太郎さんのお野菜とのコラボレーションです。“おいしい野菜とエ塩・・・最高のコンビネーションを是非食卓へ♪行商人のようによっこらせと伺います~。]オープンからもうすぐ1ヶ月となりますが...たかはしよしこの姉が、兵庫県の塚口で食堂を始めました。その名も「ポノポノ食堂」!玄米ごはんと麹料理で、お米の輪を広げます。店舗デザインは旦那さまが担当し、メニュー開発はたかはしよしこ、ロゴなどのデザインは前田景、そして手伝う姪っ子甥っ子・・・応援にかけつける義父母と家族パワー総出での船出となりました。エジプト塩も販売しております!お近くにお越しの際はぜひ!!!**ポノポノ食堂はじめまして、ポノポノ食堂です。この春、塚口に開店する新しい食堂です。玄米ごはんと麹を使ったお料理で、心も身体も元気になる「お米の輪」を広げていきます。お米とお野菜は、国産の有機で育ったものを選び、お魚は和歌山の海でとれたとびっきり新鮮なものを直送。料理家たかはしよしこ監修の楽しいレシピで、お昼は日替わりの玄米ごはん定食を、夜はおばんざいと美味しいお酒をご用意して、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。気がつけば、いつの間にかそこにいる雲のように、気持ちがふっと軽く、のびのびとなれる食堂を目指して。ポノポノ食堂は歩き始めます。玄米ごはんと麹料理でお米の輪を広げます。18:00~23:00OPEN:月〜土曜日(日曜日はお休み)※土曜日は夕食のみとなっております。※不定休なので、事前に電話して頂けると確実です。]一夜限りのモロッコ料理。Hutagalung。