過去の特集じゃばら|和歌山県じゃばらすっぱいけどとてもまろやか。和歌山県の飛び地、筏下りで有名な北山村から熊野市にかけての原産で、この地方に江戸時代から分布していたゆずと九年母、紀州みかんなどの自然雑種の香酸柑橘。全国でも北山村でのみ作られている柑橘で、「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実。130g程の大きさで球形ないし短球形、ユズよりも果汁が豊富で、ユズやスダチとは違った風味とまろやかさが特徴。11月に収穫して3~4月まで貯蔵しても果汁が減少しない。疲労回復に役にたつビタミンや、カロチンも豊富に含まれている。耳寄り!地元クチコミ愛媛県の内子という町でも作られています。