甘酢チキンの豆腐タルタル食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻る甘酢チキンの豆腐タルタル揚げ焼きしたチキンを甘酢だれに漬けて、豆腐で作ったタルタルソースで頂きます。鶏肉はローカロリーのむね肉、ソースは豆腐を加えてヘルシー!体にもお財布にも優しいご馳走です。鶏肉は大きめのひと口大に削ぎ切りする。【A】に漬け込んでおく。1の鶏肉の水気を拭き片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。キッチンペーパーで2の油をサッと拭き取り、フライパンに【B】を入れ火にかける。煮詰めたら2の鶏肉を入れ絡め皿に盛る。豆腐は水を切り、よく混ぜクリーム状にする。ゆで卵とらっきょうを粗く刻み4の豆腐に加えマヨネーズ・塩こしょうで味を調え3の上にたっぷりかける。