活動ブログ食の安心・安全2013.05.14国会では、今日から食品表示法案が審議入りしました。懇親会に出席させていただきました。日頃から食の安心・安全のためにご尽力くださっている皆様から、食材価格や光熱費の上昇による、厳しい経営の現状をお伺いしました。このところ円安が進み、昨日は一時、4年7ヶ月ぶりに1ドル102円台まで加速しました。輸出産業にとってはうれしいニュースですが、逆に、輸入食糧の価格が上がるという問題もあります。今朝のNHKニュースで、価格が高くなった輸入食材に変わって、相対的に割安になった国産の食材だけを使ったお弁当を販売しようという動きが出てきた、という紹介がありました。完全に「景気が良くなった」とは言えないなかで、食にかかわる最前線で働き、私達に美味しいひとときを与えてくださっている皆様に、心から感謝を申し上げたいと思います。写真は懇親会での様子です。推薦状が贈られました。経て、ボストンコンサルティンググループ、エルメスジャポンに勤務。