20分おすすめ1おすすめここがポイントお好みで最後にバターやオリーブオイルを加えてください。コクと風味がつきます。アクセントに鷹の爪を加えてピリッと辛味を付けてもおいしいですよ。あさりは塩水(分量外)にひたひたに浸け、砂出しをする。菜の花は根元を切り、熱湯でサッと茹でたら水に取り、約3cm位の長さに切る。1のあさりは白ワインと共に鍋に入れ、蓋をして蒸す。口が開いたら火を止める。別の鍋にカットトマトと薄切りにしたにんにくを入れ、少し煮込み、3を汁ごと加えひと煮えさせる。茹でたスパゲッティを加え炒め、2の菜の花を加え塩こしょうで味を調え和える。