感染初期は,悪心,嘔吐などの症状が表れ,1日に何回も下痢を繰り返えします。免疫力が低下し、妊婦さんは食中毒などの感染症にかかりやすい状態です。食中毒を起こす原因にはサルモネラやヒスタミン、リステリアなどさまざまな種類があり、感染すると胎児に影響するものもあります。食中毒の中でも有名なサルモネラ菌。感染するとどんな症状が出るのでしょうか?潜伏期間や、発症までの症状、治療法、サルモネラ菌による感染症の対策についてまとめました。食中毒の原因であるサルモネラ菌についてご紹介してきました。そこで気になるのはもしサルモネラ菌にあたってしまった場合の症状ですよね。大人だけでなく、乳児も気をつけて欲しい病気が「食中毒」。赤ちゃんの食中毒と言えば「ノロウイルス」をイメージする方も多いですが、実は4歳位までは「サルモネラ菌」による食中毒が最も多いんです。私達が思っている以上に.梅雨の時期から増え始める食中毒。残暑や秋の運動会、行楽の時期にも食中毒の可能性が高くなります。小さい子どもや赤ちゃんは症状が重くなる場合もあるので心配ですよね。乳幼児は病原菌に対する抵抗力が弱いため、食中毒になると大人よりも症状が重くなりやすいのが特徴です。乳幼児の食事は、大人の食事よりずっと注意が必要です。正しい知識を身に付け、お子さんを食中毒から守ってください。同じような症状を引き起こす別の病気もいっぱいありますが、同じ食事をした人の間で同じような症状がでているときは、食中毒が疑われます。赤ちゃんにも心配な食中毒をわかりやすく説明します。離乳食のてづかみ食べやおにぎりで見つかりやすい黄色ブドウ球菌や、風邪症状と間違いやすく初期治療が遅れがちなカンピロバクター菌など。生肉は腸管出血性大腸菌(O157など)、サルモネラ、カンピロバクター等の食中毒菌がついていることがあります。食中毒かな?と思っても原因がサルモネラ菌なのか、それとも違う症状なのか?と言う断定は医師じゃないと確実ではないので、気になったらすぐに病院に行くのがベストです。サルモネラ菌による食中毒は.牛や豚、鶏などの糞便にいるサルモネラ菌が食べ物をとおして感染します。感染力が強く重症化しやすい菌です。5から10月が多発する時期で、8月がピークです。感染して12~24時間で発症します。【専門医回答】子どもの食中毒の原因は、食べ物や飲み物を介して細菌感染することです。下痢や腹痛、嘔吐などの症状を伴います。赤ちゃんは脱水症状を起こしやすいので、早めに小児科を受診し、治療を始めましょう。細菌性胃腸炎の症状と原因。