LIMAO湘南のメディアサイトといえばLIMAO(リマオ)。2019-09-18グルメ藤沢akifuu知る人ぞ知る“隠れた”名店のパンケーキ屋さんが湘南台駅の近くにあるらしい、という噂を耳にしました!それが、湘南台駅から徒歩3分の“ココペリ”です。駅チカなのに“隠れた”というのは、ちょっとお店の位置がわかりにくいところにあるからだそうです。向かうルートをご紹介いたします。小田急線改札口からだと湘南台駅の地下通路にでるので、左斜め奥にある西口「出口C」のエレベーターに乗り、西口の地上に出ます。地上に出て右側へ、ドトールの前を通りまっすぐ進みます。線路に突き当たりますので、左側のゆるい坂道を下っていきます。橋の手前にあるT字路を左に曲がります。こちらも緩やかな坂になっていますので、下っていきます。ここを左折」という看板が目印です。進学塾「STEP」の建物をすぎると、マンションとの間に小道があり、入り口にココペリののれんや看板を発見!!やったー!!!みつけたー!!!と、思ったのですが、小道を左に曲がってもお店は見えません。小道を進むと突き当りの駐車場の前にまたココペリの看板があります。今度は右に曲がるようにとありますね。マンションのエントランスのような通路を進むと、ココペリの入り口につきました!確かにGoogle地図だけでたどり着くのはちょっと難しいかもしれません。ちなみに、ココペリでは通常3台の駐車スペースを設けております。取材時は店舗が工事中だったため、工事中期間の駐車スペースは1台のみとの告知がありました。店内はかなり広いです!白を基調とした明るい壁と大きめのテーブルに、シンプルな木製の椅子がおしゃれです。大人数で来ても快適に過ごせそうですね!子持ちに嬉しい小上がり席もゆったりとしたスペースに沢山設けられています。ママ会に人気というのも頷けます。クッションも可愛い!小上がり席の向かいは、キッチンとカウンター席です。黒い影が笛を吹いている図柄の布や、インディアンのお守りというドリームキャッチャーなど、ネイティブアメリカに関する小物が感じよく飾られていました。MENU」として、土日限定のお得なドリンク付きのお食事セットがA~Fまでの6種類があります。全てボリュームがあるワンプレートです。MENU」にはパンケーキが8種類と、ワッフル、フレンチトースト、バターパンケーキ、ハニートーストがあります。うーん、どれも美味しそうです!!ちなみに、メニュー表に乗り切らなかったのか、3種類のパフェとバナナデニッシュの載っているメニューは別でした。ココペリは、パンケーキ専門店というわけではなく、ご飯物も他のスイーツも充実したカフェ。ちなみに、ココペリのオーナーシェフはホテルニューオータニで23年勤めたという経歴の持ち主です。ココペリのフードレポートカフェメニューも美味しそうだったのですが、今回のお目当てはもちろんパンケーキ!!一緒にいった友人分と合わせて3種類を注文!注文を受けてから作るそうで、カンカンカンカン...とシェフ自らがメレンゲを作っている音がキッチンから聞こえてきます。20分ほど待ち、3人分が一気にテーブルに運ばれてきました!ティラミスパンケーキまずは、「ティラミスパンケーキ」1,100円(税込)です。おおー!!凄いボリューム感!!見るからにふわふわで分厚い3枚のパンケーキの上には、ココアパウダーをまぶしたマスカルポーネクリームがたっぷりかかっています。その横には、エスプレッソシロップの小瓶が。ティラミスパンケーキの上にエスプレッソシロップをたらーっと贅沢にかけて、いざ実食!パンケーキにナイフを入れると、まずその重みでパンケーキ生地の上のクリームがどっとなだれ込んできます。慌ててフォークで生地を刺して口まで運ぼうとすると、生地がふわっふわ過ぎて驚くほど軽い!生地は卵黄とバターミルクで作られたバニラパンケーキだそうで、生地自体も甘く卵の味をしっかり感じつつも、クリームと一緒に口の中でなめらかにとろけていきました。エスプレッソシロップは苦味があり、ティラミスの甘さをひきしめています。上に乗っているマスカルポーネクリームとパンケーキの生地の境目が見つからなくなるぐらいのトロトロな口当たりです。いわゆるもちもちの「パンケーキ」というより「スフレ」に近い口当たりですよ。スプーンで食べたいと思うほどふわトロ過ぎて、後半お皿がクリームだらけになります(笑)アールグレイパンケーキこちらは「アールグレイパンケーキ」1,100円(税込)です。パンケーキ生地は、ティラミスと同じバニラ生地なのですがアールグレイ紅茶が練り込まれており茶色です。3枚のパンケーキの上の白くぽってりとしたホイップクリームと、たっぷりかかったレモンソースの黄色の対比が鮮やかですね。添えられている小瓶は、もちろんアールグレイシロップです。こちらはおすそ分けを頂きました。ティラミスパンケーキより、どちらかと言えば薄くしっかりした生地は紅茶の香りが強くとても上品!パンケーキ自体の甘さは抑えめで、ふわふわの生地が上のレモンソースや生クリームソースと合わさって爽やかな味です。アールグレイシロップも香り高く、濃厚な紅茶の風味が高まります。他のお店では真似できなお味です。レアチーズパンケーキ最後は「レアチーズパンケーキ」1,100円(税込)です。パンケーキ全体の外見はアールグレイパンケーキと良く似ていますが、上にかかっているのはクリームチーズソース。手前に美味しそうなベリーソースが広がっています。こちらもおすそ分けを頂いたところ、3種類の中で一番濃厚!チーズ好きにはたまらないクリームチーズソースは、クセがあるわけではなく密度が強くまさにレアチーズケーキを食べている気分です。使用しているチーズは1種類ではないのかもしれません。ベリーソースをチョンとつけて食べると、酸味が加わるので味のアクセントになりました。オムライスパンケーキはボリュームがある見た目ですが、実際はふわっふわで軽く、それぞれのクリームソースも甘すぎないためパクパク食べられました。「いける!」と、3人の息があったので追加で単品デミオムライス1,050円(税込)を注文しました。この日は休日メニューのため、ドリンクつきのオムライスセット1,400円(税込)しかなかったのですが「単品でも大丈夫ですよ」と、店員さんから優しい言葉を頂けたので、ご厚意に甘えて単品で注文しました。サラダつきのデミオムライスは、お皿いっぱいのビッグサイズ!外はトロトロで絶妙の火加減の卵で、中はしっかりとケチャップで味付けられたチキンライスが最高に美味しかったです!流石にかなり満腹になりました!ココペリのドリンクレポートココペリの和紅茶パンケーキには、350円プラスするとドリンクをつけられます。「ココペリの和紅茶」(単品だと税込470円)をお願いしました。ホットとアイスが選べるので、今回はアイスをお願いしました。お味は少し抹茶に近い味のすっきりとした飲みやすい紅茶で、ティラミスの濃厚さにぴったり!無料のハーブウォーターキッチン前のカウンターにはセルフサービスのハーブウォーターがあります。ミント、セルフィーユ、パセリ、オレンジ、レモンと豪華な材料が入っており、見た目も爽やかですよね。これが、一口飲んでびっくりするぐらい美味しかったです!!デトックスウォーターでもあるということで、2時間の滞在中に一人4~5杯飲んでしまったかもしれません。ココペリのまとめ駅から近い!パンケーキはふわふわで美味しい!カフェメニューもドリンクも美味しい!店内も可愛くて、子どもも歓迎!と、ココペリはこんなに素敵なカフェなのに、お店の位置がわかりにくいから知らない...というのはもったいないですよね。疲れた心をリフレッシュ。Reserved.シェアTOPへ。