糠塚きゅうりほとんどの原種のキュウリは苦くて生では食べられないのですが、この糠塚きゅうりはほんのり苦さを残しつつ生のまま食べられる希少なキュウリです。栽培方法が違う為、同じ『糠塚きゅうり』ですが、見事に違います。有泉さんの『糠塚きゅうり』は、生食向け、苦みは多少ありますが、フレッシュ感とほんのり甘さも感じられるのが特徴です。野菜ステックやバーニャカウダ等にも好適野菜といえます。昔ながらのお気に入りのお味噌やマヨネーズを、皮をむいた『糠塚きゅうり』にお好みの分量をつけかぶり付いて下さい。伝統野菜『糠塚きゅうり』は見た目がゴツゴツし、色も黄色くなっています。お好みにより剥いください。[野辺地町漁協]※発送は1/21以降天候次第です。[野辺地町漁協]※発送は1/21以降天候次第です。