こんな食べ方があるよ。こんな珍しいおいしい海藻があるよ。懐かしかったり自然の恵みの海草をとことん楽しむ、皆さんのレシピを教えて下さい。14:41おぼろこんぶは、簡単にお吸い物にしてしまいます。お椀におぼろこんぶとしらすを入れ、お醤油を少しかけ、お湯をそそげば出来上がりです。後、温かい麺を作った時も入れると美味しいですよ。わかめはやっぱり酢の物にしてしまうことが多いですが、豆腐サラダもおすすめです。豆腐(水切りしてさいの目切り)、きゅうりの薄切り、ツナ缶と中華味のドレッシングで合えます。良く冷やしておくと、暑いときは食が進みます。15:55ワカメに、カイワレを切ったのと、きゅうりの薄切り、後はツナ。それを、中華ドレッシングか青じそドレッシングであえる。してワカメもたくさん食べられていいですよ。19:26ひじきもサラダに。人参キュウリ大根などの千切りとツナ缶やホタテ缶などと一緒に和えるだけ。胡麻ドレッシングでも、ポン酢でも、中華でもOK切り干大根を煮る時にも、ひじきを入れます。ひじきご飯も・・・ひじきと油揚げだけ、しょうゆ味で美味しいですよ。早煮昆布は、干しシイタケと佃煮風にしたり糸昆布と、さつま揚げの煮物とか・・人参、蒟蒻も一緒に。お魚を煮る時に一緒に煮て煮汁をしみこませる若布もお鰈などの魚の煮あがりに、さっと一煮すると付け合せて的に使えます。若布を刻んで卵焼きの具に。胡麻油でさっと炒めて、お醤油と粗挽き胡椒で食べます。色鮮やかで美味しいですよ。21:07わかめは海老やほたてと塩ラーメンにいれます。23:22私は、昆布は松前漬けに、結び昆布は煮物に、ワカメは筍の水煮と若竹煮、味噌汁、お吸い物に、塩昆布やとろろ昆布はキャベツや白菜と和える。今のブームはとろろ昆布をめんつゆや、梅昆布茶でお吸い物です。10:40味噌汁にそのまま入れるだけで簡単。磯の香りがたまりません。私は特に便秘症ではないですが、それでもお通じがスムーズになる気がします。15:37まず、ひじきは上の方でもう出ていますが炊き込みご飯にします。油揚げとかと炊き込むと美味しいです。あと、わかめは戻してチヂミに入れると美味しいです。薄力粉、片栗粉(6:3の割合)、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、水でチジミの素を作って(チヂミ粉を買っても良いかと思いますが。私はネットで調べたこのチヂミ粉レシピが美味しかったのでこれで作ってますが)戻して切ったわかめを入れてごま油熱したフライパンで両面焼きます。ニラや玉ねぎや桜海老などをわかめと一緒に入れても美味しいです。醤油、酢、ごま油合わせたタレにつけて頂きます。あとはわかめはカレイの煮つけの最後の方に汁と一緒に煮て添えたり。あと、昆布はうちの母はよく昆布巻きにしていました。鶏ささみを巻いて作ったのは美味しくて好評でした。うちは出汁を取ったりした昆布を刻んでしょうゆ、みりん、砂糖、酒、水でちくわと一緒に煮たりします。白和え卵焼き、オムレツ○○の和風あんかけこのあたりの具にしますね。オムレツに○○の和風あんかけへリメイクするというのを度々します。あんかけは魚でも肉でもプレーンオムレツとか豆腐や厚揚げでもなんでも。鶏ひき肉と白滝追加で、油揚げに詰めて巾着煮ひじきの煮物が残ったらこんな風に使っていますあと、モズクも美味しいです。酢の物や長芋の千切りと和えても、オクラと和えてもいいです。お気に入りやポチ投票して下さった人、ありがとうございました。こんなにたくさんのレシピがあるのですね。蒸し暑くて食欲のない日、初めてもずく酢を食べてみました。とろろ昆布のキャベツサラダを試してみました。食欲がぐんぐん湧いてきました。昆布としいたけの煮物も。近所のスーパーにはあまり置いてないのですがとても香りがよさそうですね。浅草のりの意外な食べ方をご紹介します。サンドウィッチの具に。溶かしバターに辛子を少し入れてパンに塗り海苔をスライスチーズと一緒に巻くだけです。バターやチーズの脂分や塩分とよく合います。