emikoブログemikoブログこんにちは!emikoです。障害者支援施設で管理栄養士をしています。施設で提供しているお食事を中心に記事を書いています。日々あふれる食の情報から取捨選択し、感じたことなどをお伝えしていきます。施設のイベントなども告知します。Thursday12:35今日の昼食です。食塩相当量2.6g)チョット今日は食塩量が多い。春巻きにつけているパック醤油で+0.4gUPしています。私的にはなくてもいいんだけどなと思っていますがね。明日から天気は荒れ模様の様子です。進路は日本海側を進むようですが、今日の午後には温帯低気圧に変わるようですね。今朝起きた時調子が悪かったんだよな。ワタシ台風が近づいていたりして、気圧の変化があると、頭痛やたちくらみがするのです。朝、起き上がれなくてちょっと困った。́・ω・)なんだか腰も?(苦笑)腰がふわふわ浮いてるような感覚で少々の鈍痛。やばいこの感覚・・・。ぎっくり腰になりそうな懐かしの感覚。季節の変わり目、体調を崩しやすい時期です。インフルエンザのうわさもちらほら・・・。皆様どうぞご自愛くださいませ。́▽`*)法人本部近くの畑では人参が栽培されていてずいぶん葉っぱが出てきましたよ。してて、かわいいなぁ。́ω`●)人参の葉っぱって、出回らないけど、香りがあって、天ぷらにしても美味しいし、炒め物にしても美味しいんですよ。パセリ代わりに使っても良いのです。