ログ3.5超が狙える!低投資ラーメンFC「フリーネーム」鶏白湯ラーメン飲食店はもちろん、ラーメンなどお考えでなかった方からのお問合せも多く頂いております。問合せが多すぎる場合、掲載ストップいたしますのでお早めにお問合せください。食べログ3.5点超えが狙えるラーメンFC!増店と紹介だけで、3年で50店舗に。FMなどメディア取材も多数。「狙って」食べログで高得点を取れる飲食店を作るとどうなるか?結果、増店と紹介だけで3年で50店越え。チェーン化はムリと言われていた、鶏白湯ラーメン「鶏白湯ラーメン」のほとんどが個人店なのは、味の安定が難しいから。冷凍スープによる、「職人不要」の「仕込み不要」の”簡単オペレーション”。熱狂的ファンを生むほどの”旨さ”。ロイヤリティや看板料もなく、屋号(店名)も自由。「個人店とチェーン店の良いとこ取り」業態と言えます。ブームから定番のジャンルとして定着。安定したスープ造りが難しいところを、初めてチェーン化に成功!店名はそれぞれオリジナルなため、個人店のような見せ方が特徴。中野で某らーめんFCの加盟店が業態転換。カウンター7席のお店で、月商150万→月商352万に売上UP。月商200万→月商460万円に売上UP。ターゲットが広い濃厚鶏白湯。「ご年配」など老若男女に愛されるターゲットの広いラーメン。職人不要の簡単オペレーション、スタッフ退職も防ぐスープは鹿児島の養鶏場近くの工場で炊き、冷凍輸送。そのため店舗で炊く必要がありません。スタッフの疲弊を防止し、退職率の大幅な減少にも役立っています。低コスト開業で、物件が見つかりやすい初期コストを抑えるため「居抜き店舗」を活用。そこからさらに、低コストで出店できています。「ラーメン屋としては狭い厨房」でOK!ラーメン店ではない、居酒屋やバル・カフェ物件も開業可能。そのため物件が見つかりやすいのもメリット。「社員独立制度が作れるノウハウ」もあり、FC本部のような展開も。女性セブン「ラーメンは『汁なし』と知るべし。「100人のオシメン。※冷凍スープのため、骨から煮込む設備や工事が不要。通常のラーメン店より投資を安く抑えられます。/NNRログイン会員登録で掲載企業のお気に入り登録や、ユーザー情報登録など便利な機能がご利用いただけます。