あ、これも東京出張の帰りでした。餃子の上にパクチーをのせたパクチー餃子がとっても美味しかったです。ワインやスパークリングを片手に餃子を楽しむ餃子に合わせるのは、重い赤ワインではなく、さっぱりとした辛口のスパークリングワインや白ワインが良いと思います。餃子のあんの豚肉の脂をサッパリとしてくれて、たくさん餃子が食べられます。餃子とワインのマリアージュを楽しんだことがない方は、ぜひ、試してみてくださいね。シャルドネ家にワインの在庫がたくさんあるとつい飲みすぎる。通販で箱買いしないようにしているのだけれど、結局、飲みたくて、会社帰りにワインを買ってしまうmoeです。最近、よく話題になっている塩豆腐と合わせてみました。ブリュット✕塩焼きなすこんばんは、moet(@ohitori_wine)です。9月になって涼しくなりましたが、相変わらず、自宅では泡を飲んでいます。...おつまみ【秋の味覚】松茸・エリンギ・椎茸などキノコにあうワインと料理こんばんは、moetです。おひとりワインでは、贅沢すぎて試さない組み合わせ、松茸にあうワインと料理について考えてみたいと思います。実家には、毎年、義兄から立派な松茸が送られてきます。...スポンサーリンクおつまみ【マツコの知らない世界】コーヒーにあう"いなり寿司"ケガのため、ほぼ引きこもり生活なmoeです。自宅にテレビがないので、普段は全くテレビを見ない(っていうか、見られない)のですが、実家で療養しているのでテレビがある現代的な生活をしています。ゆかり<濃厚おつまみスナック>サイト検索プロフィールmoet(モエ)ワインが好きなフリーランス管理栄養士/トライアスリートです。ひとりで飲むワインを日々探しています。こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。スパークリングこんばんは、moet(@ohitori_wine)です。セブンイレブンが一番お気に入...【旨安スパークリング】カルディで買った1000円以下のエスパス・オブ・リマリが美味しいこんにちは、moet(@ohitori_wine)です。カルディでお値打ちな価格で売られていたスパーク...【残念!ワインの代わりにはならない】ゼロカク・シャルドネスパークリングこんばんは、moeです。禁酒生活55日目のmoetです。自宅には10本以上のワインの在庫があります。我慢できてるなと感心。