ネギと生姜の香りを生かした一品です。事前に作っておき、パーティーに持ち寄るときっと皆さんに喜ばれます。白ご飯に合う一品です。パイナップルケーキ凤梨酥パイナップルを餡にするケーキです。食べたときにパイナップルのほのかな甘みと酸味が口の中に広がります。Overviewパイナップルケーキは福建省と台湾の伝統なお菓子です。氷酔鶏は中国の家庭料理です。Introductionこんにちは。日本に来てから20年経ちました。日本の大学院を出て、会社で働いた後、2009年から専業主婦になりました。料理を作るのは大好きで、作った料理を美味しく食べて貰える事が一番の幸せです。近くの料理教室に2年前から通っています。日本料理、イタリア料理など少し触りました。今度中華料理も皆さんにご紹介できたらと思っています。料理を通じていろんなお友達と会えるのを楽しみにしています。徒歩10分-江田駅は、渋谷駅より東急田園都市線で29分あざみ野駅(東急田園都市線)徒歩16分、もしくはバスで4分-あざみ野駅は、渋谷駅より東急田園都市線で25分**駐車場も2台分ありますので、車でお越しいただいても大丈夫です。students)」このレッスンは女性限定となります。駐車場が2台分ありますので、車でお越しいただいても大丈夫です。2019美味しくて楽しい時間を過ごせました。次の日、早速作ってみました。ありがとうございました。今日もありがとうございました。どのお料理もとても美味しくて、家でも是非作ってみたいと思います。中国のいろいろなお話もとても興味深く楽しかったです。別のお料理のレッスンにも参加させてください。2019麺棒を使わない麺!?️体験してビックリでしたが、その美味しさに更にビックリしました。フレッシュ豆乳やおからも新鮮な味付けで感激でした!また、参加させて下さい。2019数ヶ月前から気になっていて今回やっと参加出来ました。生地の作り方から包み方まで丁寧に教えていただきとても楽しい時間でした。家で再現出来るよう頑張りたいと思います。ありがとうございました。20192回目の瑜先生の教室でした。2019美味しくて楽しい時間を過ごせました。次の日、早速作ってみました。ありがとうございました。今日もありがとうございました。どのお料理もとても美味しくて、家でも是非作ってみたいと思います。中国のいろいろなお話もとても興味深く楽しかったです。別のお料理のレッスンにも参加させてください。今日もありがとうございました。今日は3回目のレッスンでした。鮮肉月餅は皮はサクサク、中身はジューシーでとっても美味しかったです。作り方は思っていたより簡単で、家でも再現できそうです。簡単でとても美味しいお料理を教えてくださいますので、次回も楽しみにしています。今日もありがとうございました。小籠包絶品でした!!ぜひ家でも再現してみたいと思います。東北サラダ、おかゆもとても美味しかったです。ご一緒させていただきました皆様とも和気あいあい、楽しくレッスンを受けさせていただきました。次回も楽しみにいたしております!ありがとうございました。美味しい事に更にビックリでした。2018すごく楽しく、明るい先生で、家でも簡単に作れる美味しい料理をテンポ良く教えて下さいます!また、先生に、別のメニューを学びたいです。2018毎回、楽しいレッスンです。家で作りました😊構えず作ってみよう!と思えるレシピが多いです。他のレシピも体験したいと思います。2018月餅以外のお料理も美味しく、楽しいレッスンでした。2018今日はありがとうございました。ご親切に対応してくださり、お料理の説明もとても分かりやすく、質問にも丁寧にお答えくださいました。中国の文化についても面白いお話をお聞かせくださり、初めて知ることばかりでとても楽しかったです。月餅の型は早速購入しましたので、家でも作ってみたいと思います。よだれ鶏、キャベツサラダは何度もおかわりしたくらい美味しかったです。家でも再現できるポイントを教えてくださいましたので、うちの定番になりそうです。参加させていただきます。ありがとうございました。2018はじめてお肉タイプの月餅を食べましたが、お店で買うレベルのおいしさでした!先生も日本語が流ちょうな中でも中国の習慣とか教えてくださって異文化交流も楽しかったです。2018初めてのtadakuの参加でしたが先生はとても親切で詳しく料理を教えてくださり、月餅がとても美味しく感動しました。本当にありがとうございました。2018先生がとっても可愛らしくてお話も弾んで楽しかったです。2018とても感じが良く、大好きな先生です。2018yuさんはとてもフレンドリーな方でお料理を習いながら楽しい時間を過ごせました。お料理の質問などにも気軽にお答えいただきとても勉強になりました。違うメニューにもお伺いさせていただきたいと思っております。2018簡単で美味しいお料理を教わりました。気さくで笑顔の絶えない先生で、とても楽しいクラスでした。2018とっても気になっていた教室。麺を先生がやると魔法を使っている様に伸び見てて面白くてやってみたらやっぱり楽しくて(≧∀≦)帰宅後寝る前に生地をこね、翌日の夜ご飯で再現。20183回目のYuさんのレッスンでした。小籠包の作り方に驚き!Yuさんのおかげで家で小籠包が作れます。いつもとってもおいしいお料理と楽しいおしゃべりであっという間に時間が過ぎてしまいます。次の機会を楽しみにしています。ありがとうございました。2018初めてTADAKUを利用しました。ホストの方も参加している方もフレンドリーで緊張感なく参加できありがたかったです。2018ゆさんの穏やかなお人柄とやさしい笑顔のおかげで、緊張する事なくレッスンが受けられました。お料理は、美味しい上に、あまり手間をかけることなく、自分でも再現ができそうです。今度は、ゆさんの故郷のお話をたくさん聞こうと思います。優しい穏やかな先生のお人柄に癒されました。2018本格的な中華料理を教えていただきました!とても美味しくて感動しました!家でも作りたいと思います。Yuさんとても優しくて楽しい時間を過ごせました。2018初めての参加でしたがとても楽しい時間を過ごすことができました。他のレッスンも受けてみたいと思います。2018アットホームな雰囲気で楽しくお料理を教えて頂きました!とっても簡単に美味しく仕上がったので感動しました。先生がとーっても気さくで優しい方。皆んなで食材切ったり、小籠包を丸めたりワイワイしながら作りました。2018とっても素敵な先生でした。手延べ麺も簡単で伸ばす作業がとても楽しくて早速復習したいです。他の中国料理も是非習ってみたいです。ありがとうございました。2018麺から手作りということで、さぞ大変かもと意気込んで参加させてもらいましたが、以外に簡単で、わかりやすく教えてもらいました。家でも再現できそうなので、作ってみたいと思います。ゆ先生の優しいお人柄にも、感動しました。沢山の中国のことを教えてもらい、とても楽しいひと時でした。ありがとうございました。2018ユさん、今回もありがとうございました。手軽に手に入る材料で作れるメニューで嬉しかったです。2018月餅、よだれ鶏、キャベツサラダ(シンプルに見えて、山椒入りの特別な味でした)のいずれもとてもおいしかったです。Yuさんはとても優しい方で、中国文化に関して質問したら、最近の事情まで色々と教えてくださったので、本当に楽しかったです。2018難しい月餅が、とても簡単に作れました。先生の優しい雰囲気にとても癒されながら作ることができました。2017どの料理もとても美味しくて食べすぎてしまいました。餃子の皮作りは苦戦しましたがなんとかお得意レシピに加えたいので頑張ってみます。ありがとうございました。2017今回は2回目の参加でした。Yu先生のお料理はどれも美味しくて、身体に優しい大好きな味です。お話も弾み、とても楽しかったです。2017とても明るく優しい先生で、初対面でも緊張せずに楽しくお料理出来ました。各調理段階で先生がやり方を見せてくれた後で、自分が実践するので「自分で出来た」という満足感が強かったです。月餅が作れるとは...!と感動しました。化学調味料は使わないと言う先生のこだわりもあり、素材の味を十分に楽しめました。よだれ鶏に使ったラー油も先生のお手製で、とっても美味しかったです。先生とおしゃべりをしながらお食事するのも楽しい時間でした。お話を伺ったら、沢山のレパートリーをお持ちなので、また是非参加したいと思っています。2017初めての参加、そして初めての味。明るく優しいYuさんの料理はとても美味しく、中国の話もたくさん聞かせてくださいました。moreTadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。