Cri-chan,チャオ、クリちゃんです。簡単な自己紹介をします!私は南イタリアのプーリア州、レッチェの出身です。そこから、ミラノの近くに移動しました。イタリアでの経験に感謝です。食の経験や英語を話すこと、、イタリアの生産物について教えたり食のコンサルタントをしたりして、世界30か国に及び働いたこと。!とってもイタリアンでリッチな香り、色、文化とパッションがあります。クリちゃんスタイルイタリアン!と、全て私のメニューは良質で新鮮、オーガニックなイタリアの材料を使います。videoを良かったらみてください。https://www.youtube.com/watch?v=ANUsmVl-8dYそれから私の愛知のタダクページで愛すべき!とても暖かい愛知の皆さんのゲストレビューが見れます。イタリアのスローフードを体感できるレッスンです。選び抜かれた良い素材と最良の調味料を使って、手間暇かけて作りました。食前酒から食後のコーヒーまで、みんなで楽しくゆっくりと、一皿ずつ、順に作っていくスタイルが最高によかったです。材料はシンプルでしたが、珍しい調味料を使って飛び切り美味しいイタリアの家庭の味を堪能できました。楽しい雰囲気でしたので、安心して参加できました。2019お宅に遊びに行ったようにアットホームで楽しいひとときを過ごすことができました。材料にこだわったおいしい料理で、また別のメニューも習いたいと思います。2018楽しく食材、料理、そしてイタリア文化について学べるあっという間の3時間でした。英語・イタリア語・日本語を混じえながら楽しく教えてもらうことができました。機会がありましたらまた他のメニューも教えて貰いたいです。ありがとうございました。2018英語初心者でもとても楽しく参加する事が出来ました。イタリアのコーヒー事情などとても興味深かったです。ありがとうございました。2018美味しかったし楽しかった!Cri-chanはとても社交的です。20182回目でした。20182回目の参加でした。陽気なクリちゃん先生のレッスン、前回同様本当に楽しかったです。お料理もとても美味しかったですょ。ニョッキを生地から作れて大変勉強になりました。イタリアのお正月のことも教えていただき楽しいひとときでした。ありがとうございました。2017英語初心者でも、楽しい会話と、珍しい調味料を使ったおいしい料理がいただけます。2017レッスンありがとうございました!初めてTadakuを使用し参加したのですが、とても楽しめました。オイルの使い方など新しい使い方を学ぶことができてよかったです。2017とても気さくでノリの良いクリちゃんのお料理は簡単で美味しく、またイタリアの文化もわかる楽しいひと時でした。2017面白いおしゃべりを混じえながら、イタリアマンマの料理を一緒に作り、いただき、とっても楽しい時間を過ごせました。2017クリちゃん、今日はありがとうございました。日本ではあまり手に入らない香辛料、食材があって良かったです。2017ブルスケッタ、リゾット、ニョッキを作りました。作り方はとてもわかりやすく、美味しかったので、すぐにでも自宅で作ってみたいと思いました。フレンドリーな雰囲気ななかで、料理を楽しむことができました。2017明るいクリちゃん先生の楽しいレッスンでした。リゾットもニョッキも初めて作りましたが、以外に簡単だということがわかり自宅で再現してみたいと思いました。他のメニューのレッスンにも参加してみたいと思います。2017珍しい食材を使ったものでしたが、日本にある食材でもアレンジできるように教えて頂いたので、また作ってみたいと思います。いいレッスンがあれば受けたいです。驚きで、おいしい料理でした!リゾットに5年もののお米を使うのにもビックリ。2017どの料理もとても美味しかったです。一品ずつ、出来立ての一番美味しいタイミングで食べていきます。音楽を聴きながら、お店とはちょっと違うイタリアのマンマの味が楽しめます。2017とても美味しかったです。ホワイトチョコを使ったリゾットには感動しました。2017素材にこだわった美味しい料理と楽しいお話ができ楽しかったです。2017イタリアの音楽とともに歌い踊り料理をし、あっという間に終わってしまいました。先生のマンマの料理を教えていただけました。イタリアのスローフードを体感できるレッスンです。選び抜かれた良い素材と最良の調味料を使って、手間暇かけて作りました。食前酒から食後のコーヒーまで、みんなで楽しくゆっくりと、一皿ずつ、順に作っていくスタイルが最高によかったです。材料はシンプルでしたが、珍しい調味料を使って飛び切り美味しいイタリアの家庭の味を堪能できました。楽しい雰囲気でしたので、安心して参加できました。緊張してましたが、楽しいレッスンでおいしいパスタをいただきました!イタリアについても色々教えてくださり、また、料理のtipsもたくさんご存知でなるほど!がたくさんの時間でした。20202回目の参加でしたが、楽しく勉強になる時間でした。本場のパスタをシンプルなレシピで学べ、食材も手頃な価格で買えるお店をご紹介いただけて、自分でも作れそうです。プーリア州のパンで、フリゼッラという乾パンが、食前にいただけて、美味しかったです。英語について、遠い昔に英検三級レベルの私でしたが、ご一緒された方が堪能だったので、全く困りませんでした。食べながら作ったりするので、楽しくできました。ハズキさんとクリちゃんの息のあったとても楽しく、かつ料理も学べるレッスンです。良い素材を使うとシンプルな味付けで、とても深みのある味がでます。2019先週末に教室に参加して、この週末のランチに早速カルボナーラを作りました。大事なポイントのセカンドクッキング(パスタソースを乳化させて、パスタを和える過程)を詳しく教えてもらえたので、いつもより美味しく作れました。食材もお値段が手頃で、手に入りやすいものをご紹介いただけて、再現しやすかったです。別のメニューでまた参加したいと思います。2019今まで食べていたカルボナーラや、ラザニヤは何だったのかしら?、と考えるほどの美味しさでした。さんの教え方は素晴らしく、面白いです。私は、いつも習うと、すぐに家族に披露します。今回は特に絶賛してくれるだろうなと思っています。塩ひとつにもこだわりがあり、日本でも購入できる商品で料理ができるように教えていただけますので、簡単に作れると思います。イタリア文化もたくさん教えていただけたので、とても参考になりました。イタリアの文化もたくさん教えて頂き、食材についてもこだわりがとても感じられました!家でもまた作ってみたいと思います。2019初Tadakuで少しドキドキしてましたが、クリさんと日本人の奥さんがwelcomeで楽しく参加できました。2019初めての参加でした。すごく陽気でとても楽しく受けられました。最後の最後まで丁寧な対応で素敵な時間を過ごせました。他の料理で参加したいです。2019英語が全く出来ないので無理せず、日本語でのレッスンに友人を誘って初参加させて頂きました。明るく、茶目っ気たっぷりなカワイイCri-Chan先生と、優しく気さくに話してくれるHazukiさんに私達も楽しく学ぶ事が出来ました。お料理は全て美味しくて、それぞれの料理に合った塩の使い分け等勉強になりました。「ナニコレ~(笑)」な美味しさを、家でも再現してみたいと思います!本当にありがとうございました。20198才の子どもと一緒に家族で参加しました。食材の購入方法や、モカコーヒーの入れ方など、料理以外の話題も豊富。料理を作りながら説明を受ける形式で、終始子どもと一緒にとても楽しめました。2019本場の味を味わいながらイタリアの事も教えていただけるので、旅行に行った気分になれます。本場のカルボナーラとてもシンプルな材料なのにおいしいです。なにより雰囲気がよくて楽しいです。2019楽しくイタリア料理の文化について学ぶことができました。英語ができない私達でも楽しい時間を過ごすことができました。教えていただいた料理も早速家で作りました。楽しいひと時をありがとうございました。2019この度はありがとうございました!英語は初心者でしたが、わかりやすい言葉で話してくださって、また奥様との連携がとてもよく、楽しくてあっという間でした!本場のイタリア料理にも関わらず、簡単に家でも作れるレシピだったのもとてもよかったです!また参加したいと思います。20192回目の参加です!今回の料理もとてもおいしかったです。シンプルな味付けなのにすっごく美味しいです。イタリアの話も聞けてイタリアが身近に感じられます。一人での参加でも、Cri-chanの明るさですぐに他の参加者の方と仲良くなれるので一人でも安心です。参加したいと思います。2019CrichanとHazukiさんのお心遣いがとてもありがたい、楽しいレッスンでした。英語がほぼわからない状態での参加でしたが、Hazukiさんとほかの参加者の方に訳して頂きながらついていけました。2019とても美味しくて、興味があった時間でした。先生も、奥様も、お人柄が素晴らしく、予想していたより楽しく、ためになった5時間でした。教えて頂きたいと思いました。イタリアの家庭料理をその場で作って食べて、文化や風習も学べる、とても充実した時間でした。2019とても暖かいご夫妻と明るい雰囲気に囲まれて、楽しい時間を過ごす事ができました。ピザがこんなに手軽に美味しくできるとは知らず、クリちゃんに感謝です。英語はあまり得意でなく、聞き取れるくらいであまり喋れないですが、クリちゃんと日本人の奥様の心遣いで、とても居心地が良かったです。料理も日本で手に入る食材で、誰でも作れるように教えてくれるのでいつも勉強になります。素敵なレッスンをありがとうございました。奥様が日本語でトリビア的なお話もしてくださり、わかりやすくて助かりました。本物のイタリア料理とイタリア文化が楽しく学べる素晴らしいレッスンでした。別のメニューのレッスンも受けてみたいです。2019美味しいラザニア、フォカッチャに大満足です。最初のブルスケッタも締めのアフォガートも最高でした。英語力の乏しさを実感しましたが、ポイント部分は作業や味の確認もあって、よくわかりました。材料の使い分けや購入場所も教えていただいたので、ぜひ頑張って作ります。ありがとうございました。クリちゃん先生のお茶目で明るい人柄、奥様の優しくも冷静なヘルプ、本当に楽しかったです。ブルスケッタ、フォカッチャ、ラザニア、ドルチェ、どれも今まで食べた中で一番美味しく感動的でした。ブルスケッタは絶品で忘れられません。拘った素材の味を活かすレシピが本当によかったです。迷っている方は思いきって受けてください。2019初めての一人での参加で緊張していましたが、先生のCri-chanの明るさと、きさくな奥様のおかげで緊張がすぐにとけました。英語があまり得意ではないのですが、他の参加者の方に教えていただきながら料理を教えていただけました。こだわった素材や、豆知識、そしてなにより本場のイタリアの味を楽しく教えていただき本当に楽しい充実した日になりました。ありがとうございました。参加したいと思います。2019クリちゃん、奥様、今日も楽しい時間をありがとうございました。ビザを美味しく作るコツ、日本で買える美味しい食材などを教えていただき、有意義な時間でした。一緒に参加した友達は、帰りに早速教えていただいたお店に食材を探しに行きましたよ。どれが美味しいかわからなくて迷います。クリちゃんに、教えていただいた食材は、ハズレがありません。私も、また探しに行きます。お会いした方とも、楽しくおしゃべりできるのは、クリちゃんと奥様の明るいお人柄のおかげです。昨日のレッスンお世話になりました。料理教室自体初めてでしたが、大好きなイタリアの話、楽しい空間。何と言っても料理が最高でした。英語の勉強としても良い環境ですね。本当に色んな経験と楽しい時間をありがとうございました。2019中学生の娘と親子で参加しました。2019こんなに美味しいカルボナーラは初めて食べました。ママの味で何度でも食べたくなる味でクリちゃんと奥様の人柄で楽しく、色々なコツを教えて頂きました。20191人で初めての参加でしたが、とても楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいました。とサポートしてくださる奥様のお人柄が伝わる、とてもアットホームで素敵なレッスンでした。2019Cri-chan、奥様、楽しい時間をありがとうございました!料理の仕方だけでなく、お薦めの食材と購入先まで教えていただき嬉しいです。イタリアでのセクシーなグラスの持ち方など初めて知ることが満載でとっても有意義な会でした。2019一人で参加でしたが、皆さんとてもfriendlyで楽しく過ごす事が出来ました。本格的な食材でトライした事ない料理を丁寧に教えて頂きました。香りや味覚、料理を作る楽しさを感じる事ができました。メニューもわかりやすくて、子供も、また家で作ってみたいといっていました。2019とてもチャーミングでユーモアのある先生でした!料理も会話もすごく楽しかったです。2019お宅に遊びに行ったようにアットホームで楽しいひとときを過ごすことができました。材料にこだわったおいしい料理で、また別のメニューも習いたいと思います。2019先生の人柄がダイレクトに伝わってきてものすごく楽しいレッスンでした。驚きがあったり笑いがあったりあっという間に時間が過ぎました。材料の味見をしながら、仕上げていく過程が面白くてどんどん引き込まれて行きました。2018色々刺激的でした!このレッスンはイタリアの文化を理解できるいい機会でした。2018英会話でのお料理教室はワクワクとドキドキの体験でした。イタリアの音楽と共に陽気なクリちゃんからお塩やオリーブオイルなどの調味料についても香りから味わい、イタリアのり地域によりお料理に違いがあることを学べ、英会話は奥様のフォローがありとても楽しい経験ができました。来年も娘とお料理教室に参加させていただきます。楽しい時間をありがとうございました。20182度目の参加です。2018料理をしながら、イタリア文化に触れることができました。地方による食の違いや風景写真などをご紹介いただき、さらに興味が湧きました。料理に使う食材や調理法も詳しく分かりやすく教えていただけるので、大変勉強になりました。クリちゃんの明るく元気な人柄や奥様のフォローによって、とても楽しい時間をみんなで過ごすことができました。レッスンに参加したいと思っています。2018本格的な材料を使った本場の味がアットホームな雰囲気で気軽に楽しめて、時間があっという間に過ぎました。お料理やワインはもちろん、ホストの方の心遣いや気配りも最高でした。参加したいと思います。ありがとうございました。レッスンではイタリア産の物もあったので本格的でしたが、Cri-chanは日本で手軽に手に入る物を使われてましたし、何処で購入出来るか詳しく教えてくれます。2018ちゃんとイタリア人料理研究家から学んだラザニアとソレント風ブルスケッタ、フォカッチャ。野菜はもちろん、オリーブオイル、ハーブ、小麦粉、塩にまでこだわってます。ラザニアパスタは茹でなくても良いバリラのドライパスタを使いました。今までの私のイタリアンはアメリカナイズされたものだったんだなぁと、目からウロコです。餅は餅屋、イタリアンはイタリア人。家で再現したラグーソースは思ったより簡単で、フードプロセッサーを使うと時短になります。クリスティアーノさんは料理研究家で、レッスンは家庭で再現できるプロの味です。本当に美味しいし、使えるレシピ、このレッスンを取って良かったです。