私達夫婦のきっかけは音楽で、音楽とは切っても切れない縁があります。素人のお遊びですが、一緒にバンドを組んだこともあります(笑)共通のお気に入りのバンドはローリングストーンズで、主人はそこから古いブルースやソウル、ファンクなどにさかのぼっていきましたが、若い頃は男子大好きハードロックを経て、レッチリやラップなんぞも聴いてました。私は元々はアース・ウィンド&ファイヤーなど黒い系を聴いてたんですが、イギリスロックやテクノなんぞを経て、ピアノやギター一本に女性ヴォーカル的な方向へ。こんな風に、いろんな音楽を聴いて、今に至ります。カフェを始めよう!と思ったのも、実はある曲を聴いて、その曲を流しながらカフェでお仕事がしたい!と思ったのがきっかけです。自分達が好きな曲達を聴きながらお仕事できるなんて、すごい幸せなことです。カフェでかける音楽を決めていくのも、本当に楽しい作業です♪いわゆるカフェっぽい音楽以外にも、ソウル系やロック系、ブルース系やファンク系、冬の寒い日用や雪の日用なんてジャンル分けをしていってますが、どういう日にどういうタイミングでかけるかはまだ迷い中です。素材にこだわった、手作りの「新食感スコーン」「生ジャム」「スイーツ」のお店!オススメの「亀有スコーンサンド」は、外サク中しっとりの「新食感スコーン」に、季節の旬の「生ジャム」とフレッシュなクリームチーズを挟んで食べる、素材のマリアージュが楽しめる逸品です。オススメの「カフェラテ」は、4種類の豆からお選びいただけて、ふわふわミルクが特徴です。SuperbThemes。