学校給食を写真でご紹介します。〜「畑の肉」ともよばれる大豆。ちいさな豆の中に、たんぱく質やビタミンB群、カルシウムや食物繊維など豊富な栄養が含まれています和食に欠かせないしょうゆやみそ、納豆や豆腐などの原料として日本では昔から使われてきた食材です。〜>「畑の肉」ともよばれる大豆。身近にあって、実はすごい食材、大豆!私もいろんな形でよく食べています!「畑の肉」も好きですが、「畑じゃない肉」ももちろん好き・・・と思っていましたが、最近は、「肉より魚」に体がシフトしていることに気がつきました。(いいとし)大豆の力と魚の力で頑張ります。滝沢市まちづくり推進委員会合同ブログ農産物共同直売所ふれあい。