人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ先日から、業務スーパーで買った、こんな米麺を使った料理を作りました。業務スーパーの8食入り乾燥ビーフン(189円)を使って今回は「海老と豚バラ肉の焼きビーフン」♪いつも私が行く業務スーパー。今回、これは買っておこうと思った品がありました。23:59バンコク旅行で培った新しい料理♪業務スーパーの米麺を使った「パッタイ・ムー」バンコク1人旅で色んなタイ料理を食べてきました。私の料理レパートリーを拡げるうえで勉強になった料理もありましたね。23:03この麺が少しずつ余ってたんですよね。このまま置いててダメにするのももったいないし、ごっちゃにして麺料理を作りましょう。炒めて、タイ料理のパッタイ風にいたします。スポンサードリンク今回のメイン食材。イカゲソが半額131円になってたので買ってみた。ホントは、お好み焼きに入れようかと思ってたが、今回使ってしまいます。このイカゲソをごま油と炒めるところから始める。イカのええ風味が、今回のこの炒め麺料理の味付けに最適そうやわ。そこへピーマンを投入。冷蔵庫にあった緑野菜はこれやったんでね。他、チンゲン菜やほうれん草、小松菜、水菜などなんでもええと思います。タイのパッタイ風にしたいんで、タイの万能調味料がメイン。あとナンプラーも必須。鶏ベースのウェイファンに、コクを出すため、少量の豆鼓醤で調整します。湯がいた米麺2種類を上記調味料と混ぜ合わせます。最後、ニラを入れて、ほぼ完成。ニラはシャキシャキさを残したいので、あとで温めなおすときに火を入れるくらいで。イカゲソとニラピーマンの焼きビーフン(タイのパッタイ風)。今回も大量に作ってます、これで3分の1程度盛りつけただけ。いうのは、また残り物は冷蔵しておいて、お昼ご飯としてレンジチンすればええですからね。作ってる時にちゃんと味見して調節してるしね。本場のタイでいただくよりも、絶対に私が作るパッタイのほうが旨いと思う。あと、酢漬けの唐辛子でも加えたら完璧だな。この東南アジアと中華をアレンジした麺の炒め物は、業務スーパーで直輸入の調味料をしっかり揃えたら、誰でも簡単お手軽に調理できると思いますのでお試しを。冷蔵庫の余り物を一掃!こんな時は全部まとめて鍋へ!「牛じゃが茄子煮込み」しばらく買い物に行っておらず、相方が翌日休みの日にまとめてスーパー巡りをすることに。北海道の方はもちろんあるよって答えられるでしょうし、本州の人間は食べた...記事を読む冬が近づいて来ましたね♪そういう時は熱いおでん(9種類)でしっかりと温まろうここ半年ぐらいほぼ作ることがなかった料理。ラーメン通販全国ご当地ラーメンシリーズの第5弾です。北海道でも旭川は第2の人口都市ですが、私ははっきり言って田舎都市だと思います。市販のカレールーを使ってインド風のスパイシーなカレーを作ってみるシリーズ。本日も挑戦してみます。カレー粉はこの2つを今回使っ...記事を読む家で作る生らーめんの簡単激安トッピングに♪市販キムチの素を使った「にらもやし」もやしが18円、ニラが47円と安く手に入った。どっちも多めに購入したんですよね。ホントこれからどう生きていくかずっと考えておりました。晩御飯も作る気力がなくって、相方...記事を読む毛蟹が1パイ399円!!あちこち全国スーパー巡りをしている私が全国最安やと思ってる店「マンボウ」(北海道札幌)札幌生活も大詰めに迫ったこの日。ここのスーパーだけは、もう1回くらいは行っておこうと思ってました。私は日本一周の時からテ...記事を読むセイコーマートの720円で呑めるCAVA「グランバロン」と98円の発泡酒「オランダモルト」TVのCMを見てると、セイコーマートが「CAVA」を取り扱っていることに気付いた。プレミアム戦略ファンド(毎月分配型)株式&通貨コース」とはどんなファンド?コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。