更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。作り方のコツTwitterで紹介!寒い季節にぴったりの生姜をたっぷり加えた優しい味の和風豆乳スープパスタです。お肉を使っていないので、ダイエットにもピッタリのヘルシーパスタ。お好みのキノコや鶏肉を足しても美味しいです。刻み海苔、万能ねぎ等・・・お好みで生姜とキノコの豆乳スープパスタの作り方STEP1:野菜を刻む玉ねぎを薄切りに、エリンギを食べやすいサイズに刻みます。この時点で、パスタを茹でるお湯を沸かし始めましょう。お湯が沸いたら塩を多めに加え、袋の指定時間どおり茹でてください。STEP2:玉ねぎを炒める鍋に油(分量外)を熱し、玉ねぎから炒めていきます。STEP3:エリンギを加える玉ねぎがしんなりしたら、エリンギを加え炒めます。STEP4:ゆで汁を加えて煮るエリンギに油が回ったら、パスタのゆで汁(分量外)50ml、和風だしの素としょうがを加え、中火で炒めるようにかき混ぜながら煮ます。STEP5:豆乳を加えてさらに煮るエリンギがしんなりしてきたら、豆乳300mlを加えやや弱めの中火でさらに煮ます。煮立たせないよう火加減に注意してください。豆乳は熱しすぎると分離してしまうので注意!STEP6:味を整えて完成!3分ほど煮たら、しょう油小さじ2を加え、塩コショウで味を整えて完成です。パスタを盛った器に豆乳スープを盛り、お好みで海苔や万能ねぎを散らしてください。作り方のコツ鶏肉を足す場合は1番始めに炒めてください。Twitterで紹介!おかえりなさい、寒かったでしょう。生姜が効いた豆乳スープパスタだよ。麺の茹で始めと同時に玉葱とエリンギを炒め、パスタの茹で汁とダシの素と生姜を加え、かき混ぜながら豆乳を加えて弱めの中火で3分。あったかくて優しいものでお腹を満たそう。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。