2.02018年05月23日ロワールにもいい泡が多い雨の名古屋、しとしと梅雨みたい湿度が高いのが嫌なんです。今日の試飲会は「ロワール」なので、白がちょっと多めです冷えた白ワインは気温が高いと喜ばれますが、ちょっと白向きの陽気ではないでしょうか生憎の空模様ですがお待ちしております。今日またご来店で「非常に良かった」と何か違うものも試したいともう1本お買い上げ下さいました。メトード・トラディショナル2013プライベートリザーヴという上級品シリーズの一つです価格的にもう少しお手頃な「日本のあわ」というシリーズがありますが、そちらと違い、これは瓶内二次発酵です。世界中で昔はメトード・シャンプノワーズ(シャンパーニュ方式)と言っていたワインもあるんですが、シャンパーニュだと誤解を招く、という懸念からメトード・トラディショネル(伝統方式)という名称に変わってます正統の製法、ということでしょうね。ヴィンテージ表記がある通り、2013年の長野と福島のシャルドネに山梨の甲州をブレンドして作られています。|Seesaaブログ。