和風ハンバーグ和風ハンバーグ鶏ひき肉と鶏レバーのハンバーグ。玉ねぎといっしょにしょうがを炒めて臭みを消します。作り方レバーは水にさらして血抜きし、心臓のまわりの脂肪を除いて、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油小さじ1で炒めてさます。しょうがもみじん切りに。ひき肉に、レバー、2.の炒めた玉ねぎとしょうが、パン粉を加えてよく練り混ぜ、塩小さじ1/3、コショウで調味し、4等分して小判形に整える。フライパンにサラダ油適宜を強火で熱し、3.の表面に焼き色をつけたあと、火を弱めて中まで火を通し、裏返して同様に焼く。マッシュルームとトマトのしょうゆ味炒めと大根おろし、あさつきを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。