薬膳の考えが生活と共にある中国で医師であった漂香茶館オーナーが監修しました。爪など)※使う生薬は季節によって調合します生薬が苦手な方向けに和風だしスープ(鰹・昆布)もございます。こちらより2種類お選びください。四物湯ベースのカレーです。プラス200円セットメニューランチタイム・ディナータイムどちらの時間帯でもご注文いただけます。野菜のせいろ蒸しプチデザート※四物湯スープで作ったお粥。野菜と黒酢の豊富なアミノ酸効果で老化防止と体力回復効果が期待されます。困っている人におすすめです。2種盛り合わせ飲み放題をお付けすることもできます。中国を代表するお茶で、「四絶」(お茶の色、香り、味、形の4つが絶品)と言われています。清代には皇帝に献上されました。葉脈が白玉色の新芽を摘んで製茶するため、緑茶でありながら「白茶」の名がついたと言われます。ほかの茶葉に比べ3~4倍のアミノ酸含有量の高さが特徴。一芯二葉で摘まれる白葉茶で、特に香港の人に好まれている白茶。清涼感があり、口の中にほのかな甘みが残ります。福建省南部にある安渓県で栽培される銘茶。福建省北部の世界遺産でもある武夷山で採れる天然のお茶。茶葉の大きな品種で、力強い濃厚な味です。茶葉が大きな品種で、比較的タンニンが多く含まれています。台湾で生産されている烏龍茶。発酵度が高く、紅茶に近い味わいがあります。茶葉はしっかりしていて、湯を注ぐと濃い紅色になる。スモーキーな松柏の香りが漂う高級茶です。【紅茶類】キーマン紅茶600円スモーキーな香りが特徴。独特の甘い香りとさっぱりとした味わい、そして後に豊潤さが残るお茶です。後発酵させることで強まった茶葉の力で、新陳代謝をアップさせます。発汗を促して、体にこもった熱を放出させる効果が期待できます。「やせるお茶」としても有名です。中国西北部の遊牧民が古くから常飲している神秘のお茶。繰り返し発酵をさせる事によって、酵母菌(金の花)ができ、人体に不可欠な必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。福建省で採れる白茶とジャスミンの花を交互に重ね、5回以上香りづけしているのが特徴。2煎目以降も香りが長く続きます。漢方でも使われる菊の花を乾燥させたもので、目の乾きや疲れをやわらげ、熱を下げる作用があります。花そのもののエキスを味わうといった感じで、淡い色合いとほのかな甘みが楽しめる花茶。美肌をつくるお茶として名高いハマナス茶は、体を温めてうっ血を解消。(とうほうびじん)600円(茶葉を糸で束ねてお湯を注ぐと開くようにした細工茶)ベースとなる茶葉は緑茶の新芽の単芽から一芯二葉くらいまでを使用します。香りは濃厚で余韻はながく続きます。(きんげんぽう)600円(茶葉を糸で束ねてお湯を注ぐと開くようにした細工茶)ベースとなる茶葉は緑茶の新芽の単芽から一芯二葉くらいまでを使用します。香りは濃厚で余韻はながく続きます。ベースにした、当店オリジナルブレンドの薬膳茶です。喉の渇き、目の疲れに効果的です。