料理スポンサーリンク手軽に作れるホットケーキ。...「せっかく作ったのにシロップが無い!」なんて経験をしたことはありませんか?ホットケーキは子どもに頼まれてよく作るのですが私は毎回シロップを忘れてしまいます。メープルシロップを使ったホットケーキなんてもう、何年も食べてません...。買い忘れたりしてしまっていたらとりあえずは、家にあるもので代用したいですよね。小鍋に砂糖100gと、水50ccを入れて火にかけます。残りの水50ccを別鍋で沸騰させてから『1』に加えます。※このとき熱湯がはねるので、やけどしないよう注意してください。混ぜ始めると、砂糖が結晶みたいになってきます。鍋を回して、固まらないようにしましょう。耐熱容器に材料全て投入します。コーヒーの量はお好みで変えても可。600wのレンジで20秒温めて混ぜ合わせます。砂糖が溶けていれば完成!溶けていなかったら10秒ずつ加熱してください。コーヒーを使う事で、メープルシロップのコクを再現できます。紅茶と砂糖でできます。※注意点ご紹介した2つのレシピは長期保存には向いていないので、なるべく一回で使い切るようにしてください!手作りシロップは、その都度作るようにしましょう。ホットケーキのアレンジやトッピングホットケーキはシロップ以外でも美味しく食べられます。バターの上に砂糖をかけたり、ヨーグルトをかけてみたりなど。我が家でよくやるのは、生地を作る段階でココアパウダーを混ぜて焼く方法です。これだけで味つきのホットケーキになるので、シロップなしでも美味しくいただけます。他には、チョコレートがあれば湯せんで溶かし、チョコレートシロップとして代用。バターやマーガリンを塗って食べたり、ジャムを塗るのもいいですね!アイスがあれば同じ、お皿に盛り付けるだけでOKです!抹茶アイスを使えば、和風にもなりますね。黒砂糖があれば鍋で溶かして黒糖にし、抹茶アイスの上にかければ、見栄えも味もワンランクアップ!また、少し手間は掛かりますが、カフェ風パンケーキもいいですね!焼き上げたホットケーキにバナナやイチゴをカットしたものを乗せて、さらにホットケーキを重ねる。スポンジケーキがパサパサ。原因は、基本的なアレができていないからかも手作りスポンジケーキを作ってはみたものの、スポンジケーキはあまり膨らまずパサパサ。レシピ通りに作ったのに「いまいち美...ruru3939.comまとめホットケーキって、簡単に作れて大人も子どもも満足のおやつになりますよね。子どもに急に作ってほしいと言われて作っても、シロップが無くてどうしようと、作ってから困ってしまう事もしばしば...。手間を加えてアレンジすれば、美味しいケーキになったり、トッピング次第ではインスタ映えするホットケーキも作れるかもしれません。ご紹介した手作りシロップのレシピは砂糖と水がメインなので、添加物の心配も無いですし、ハチミツも使わないので、アレルギーの心配がなく、お子様にも安心して食べさせる事ができます。「大量に余ってしまっ...記事を読む生クリームの冷凍は液体でそのままできる?生クリームの保存方法と使い方お料理やお菓子作りで活躍する生クリームですが、使い切ることってなかなか少ないですよね。子どもが偏食だと、献立って悩みますよね。先日、私はず~と欲しかった調理道具のひとつである「ガーリッククラッシャー」を買いました。ガーリッククラッシャ...記事を読むスポンジケーキがパサパサ。原因は、基本的なアレができていないからかも手作りスポンジケーキを作ってはみたものの、スポンジケーキはあまり膨らまずパサパサ。レシピ通りに作ったのに「いまいち美...記事を読むケーキ回転台を自作する方法とは?回転台なしでもデコる方法はあった!ケーキの回転台を自作する方法や、回転台がない場合でもきれいにケーキをデコレーションする方法をご紹介しています。管理人こんにちは!このブログを管理しているアラフォー主婦です。悩みや疑問に思ったこと、それってそうだったのか!といった気づきなどを中心に内容をまとめています。みなさんのお役に立てればうれしいです。【散髪が怖い!?】息子が散髪を嫌がる理由と子どもの散髪のコツ主婦やめたい、疲れた。妻も母もやめたいと思った私は最低なのか!?スポンジケーキがパサパサ。