板前魂の「やわらかおせち」やわらかおせちなら、硬い食材もなく誤嚥の心配もありません。おせち料理の美味しさはそのままにお楽しみいただけます。おせち料理専門店の「板前魂」から、看護師や管理栄養士が監修したやわらかおせちが登場しました。咀嚼力が弱ってきている方や介護を必要とする高齢者にとって「食べること」は楽しみなひとときです。いくらや黒豆などのおせち定番のメニューに加えて、椎茸をペーストにして柔らかい魚肉すり身と合わせて椎茸の形に仕上げたしいたけ煮や昆布と鮭を甘く煮込んでそれぞれをペーストにして昆布巻き風に仕上げた昆布と鮭のやわらか巻など、ほとんどの食材をいちどペースト状にしてから成形した介護食なので、歯ぐきやスプーンで簡単につぶせるため誤嚥の心配もいりません。家族や親せきが集まるお正月のお祝い膳にぜひご用意ください。8,100おせちのジャンルで選ぶ和洋中のおせち和風おせち洋風おせち和洋おせち中華おせち洋中おせち海鮮おせちやわらかおせち生おせちオードブルおせちかにおせちふぐおせち辛子めんたいこおせち。