絶景あり、グルメあり、素敵な笑顔あり。高岡市伏木で毎年5月15日に行われる、町を挙げての祭り。昼間は華やかな花山車が、夜になると400個近い提灯をつけた提灯山車に変身。豆と焙煎と水にこだわり「ロイターブレンド」500円。おかわり用もポットでついてくる世界各国から豆を取り寄せ、焙煎も自分で行う。仕上がりを一定にするため「晴れた日中」にしか焙煎せず、コーヒーに適した水をブレンドするという徹底したこだわりぶり。ツーロン氷見名物ひみハンバーグ家族連れのために小上がりの畳部屋もあり45年前、氷見で2番目の洋食店としてスタート。その後、評判のハンバーグレストランに。氷見牛をつかった「ひみハンバーグ」は、地元産自然薯入りでやわらか〜い仕上がり。富山湾を見下ろす高台にあるお宿。晴れて空気が澄んだ日は富山湾越しに立山連峰が。冬の名物「寒ブリ」、かけ流し温泉、全室オーシャンビューと3拍子揃ったお宿は、全国探してもそうはありません!早めの予約がお勧め。