さんにお邪魔しました。お店は横手市でも数少ない昔ながらの貴重な食堂です。佇まいも店内も年季の入ったレトロな雰囲気ですがしっかりと清掃されている感じで空気は澄んでいて清潔感があり好感が持てます。種類の焼そばが用意されています。一品料理などなど食堂の一般的なメニューが揃っているのでお好みで。店内は以外に大きな厨房にカウンター席と小上席もあるのでご家族連れでも安心して来店出来ると思います。駐車場も結構広めに完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。気になるところなので再訪もしたい感じです。人でお店を切り盛りしている感じです。辛い物が無性に食べたくて迷わずこのメニューにしました。香味野菜などが小鍋で一緒に煮込まれて作られています。実際にスープは絶妙な程良い地獄加減の辛さに野菜の甘味と微弱なニンニク風味で非常に美味しいです。具の野菜も豊富で最後まで具と麺とスープがバランス良く堪能出来ます。麺はやや中細野ちぢれ麺の久々の黄色く綺麗な卵麺です。程良い茹で加減でしっかりとしたコシがありスープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感でとても美味しいです。具には挽肉が入っています。全体的な風味や香ばしさを演出している感じです。お気に入り度はご参考まで。