Shanghai」を訪れました。Hakkasanで注文したメニューの写真や場所・行き方をご紹介します。Shanghai(ハッカサン上海)Hakkasanは2001年にロンドンでお店を開いた広東料理のレストラン。Shanghaiがオープンしています。外灘の景色を望む一等地にあるビル、Bund18。Chartered)が入っていた建造物です。Hakkasanは5階、1階・2階はショップ、3階〜7階には人気のレストランが名を連ねます。予約時のリクエストで外灘の夜景が見える席の希望を添えていましたが、願い叶わず。caviar、魚子酱片皮鸭)。北京ダックのキャビア添えを食べるためだけに上海にまた来たい!と言わしめるほどの味、ということで期待して口に運びましたが...、食感も味も異次元のレベルで美味しい。ダックのお肉は好みの味付け(XO醤、ブラックビーン、唐辛子ほか)で仕上げてくれます。牛肉・黒トリュフに酸味のあるブラックソース、自分の人生で食べたことがない組み合わせの味はとても美味。feather(金色羽毛)。羽根と巣の中に大きな卵...。フォークで卵(チョコレート)を開けると中には白味を模したバニラパンナコッタと、黄味を模したマンダリンオレンジソースがたっぷり入ってます。見た目が可愛らしい料理ですが、それ以上に味も美味しい。すべての料理が食べる前の期待値を大きく超えてくる素晴らしい料理ばかりでした。このレストランは再訪してほかの料理も食べてみたい!お会計は10%のサービス料含めてCNY1397.00でした。予算は1人あたり1万円弱みておくとよいと思います。Shanghaiは外灘の黄浦江を望むビルBund18の5階にあります。地下鉄の最寄り駅は「南京東路」駅。2番出口を出て南京东路を東に進むと外灘エリアおよび黄浦江沿いに出ます。右折(南下)して2つ目のビルがBund18です。月〜木:17:30〜翌0:30金:17:30〜翌1:30土:11:00〜15:00、17:30〜翌1:30日:11:00〜15:00、17:30〜翌0:00おわりに料理には色んなジャンルがあるので一概には言えませんが...、Hakkasanはこれまで海外で食べた料理・レストランの中でもかなりお気に入り。上海以外にもドバイやアブダビ、ニューヨーク、ラスベガスなどにも店舗があるようです。店舗一覧や各店舗のメニューは公式ウェブサイトに掲載されています。ご予約も公式サイトからどうぞ。記事を検索あおいとりっぷある時はボッタクリタクシーに遭遇、ある時はジプシーのスリ集団に遭遇、そして懲りずに再度ボッタクリタクシーに...という洗礼を浴びつつ、時間を見つけて旅行しています。この個人ブログではすべて自らが現地に訪れ見た景色を、SONYミラーレス一眼の写真と動画を交えて旅行記としてアップしてます。旅のご質問はコメント欄にお願いします。reserved.2sharesPinterestTwitterFacebook。