ブハッ!!4人だけど、ボリュームいっぱいと聞いていたので3人前をチョイスです足らなきゃ他のもの食べればいいしネいきなり鍋に突入かと思いきや・・・あんこうのとも酢ぷるんぷるんの身にあんこうの肝と酢をまぜたものがかかっているんですがコクがあって、でもサッパリ食べられてサイコーカルパッチョ肉厚で食べ応えのある切り身は脂ものっていてサイコーみんなは話に夢中だから危うく一人で食っちまうところでした。゚)))ガクガクブルブル凄いです。野菜の存在が薄れてます。゚)))ガクガクブルブルあんこうのヒレだった気がする・・・この色が赤く鮮明でキレイなほど新鮮な証だそうです当日の昼休みにguファミリーで港であんこうを探しまわってくれたことに感謝ですどぶ汁は焦がしたらアウトだそう。とろ火でじっくり煮ていきましょ自分たちで好きなように自由に出来るのも楽しいね~ドロドロ、コッテリ、濃厚でとっても美味しかったですあんこうの身もぷりぷりでコラーゲンたっぷり!がっつり摂取しました(笑)あん肝も火が通ったらすぐ食べちゃいます。本当は人参のみじん切りがのっています。どぶ汁をだし汁で薄めて食べされてくれました。金曜はおつかれさま~。