2018年10月26日キリンビール「一番搾りとれたてホップ生ビール」限定発売!こんにちはコージです。ビールを楽しむためのあれこれをお届けしております。この日は、10月23日に限定発売されました、キリンビールの「一番搾りとれたてホップ生ビール」でカンパイです!このビールは今年とれたての岩手県遠野産ホップの旬のおいしさが楽しめる一番搾りです。岩手県遠野市は、国内ホップ栽培でトップクラスの生産規模だそうです。その遠野市で今年収穫されたばかりのホップを使用しています。ホップは収穫後、品質を保つため乾燥をさせて使用するのが一般的ですが、このビールは収穫したばかりのみずみずしいホップをキリンビールの特許技術を用いて、水分を含んだ状態で急速凍結をして使用しておられるそうです。生のまま凍結したホップは果実のような新鮮な香り成分がたくさん含まれていて、フローラルな香りが際立ちます。さわやなか飲み心地で女性にも飲みやすいと思います。お料理にはなんでもあうと思います。毎年秋に発売されていますが、2004年の発売開始から今年で15年目。毎年、楽しみになるビールです。オクトーバーフェストビール2018こんにちは、コージです。ビールを楽しむあれこれをお届けしています。2018」で、カンパイです。ミュンヘン』は世界最大の祭典、‘オクトーバーフェスト’の6大公式ブリュワリーの一つです。ドイツ市長がこのシュパーテンのビール樽を開栓することでオクトーバーフェストの幕が上がります。祭典のテント内でオクトーバーフェスト・ビアを振舞う事が出来るのは、ミュンヘンのブリュワリーだけと定められています。このビールは、ラガーに属する“メルツェン”と呼ばれるスタイルで醸造され、3月に仕込んで熟成させた濃色のビールとなります。日本のラガーでお馴染みのピルスナーよりも色が濃く、また味わいにもコクと深みが感じられる、飲み易さと飲み応えを感じる事が出来るタイプとなります。長期低温熟成により、豊かなホップの香りとフルーティーな麦芽の風味が際立つおいしいビールです。ドイツ・オクトーバーフェストでしか製造されない、激レアなビールをぜひお楽しみくださいね。本当はソーセージとかドイツっぽくいきたかったですが、ビールのお供は、水野家のコロッケです。私は、ミンチカツとビーフコロッケ、そして一口カツです。揚げたてだとめちゃくちゃおいしいです。さめげもおいしいですけど。