大洗あんこう鍋の季節到来。鮟鱇(あんこう)といえば茨城。あんこう鍋は茨城県内の各地で食べることができますが、中でも大洗町(おおあらいまち)は有名。アンコウは見た目はグロテスクな魚ですが、身は淡泊で脂肪が少なく低カロリー。肌をぷるぷるにしてくれるコラーゲンを多く含み、老化を抑えるビタミンEも豊富に含んでいるので、美容と健康にもうれしい食べ物です。あんこう鍋には骨以外のすべての部位が使われるので栄養満点。あん肝の濃厚なエキスが染みこんだ旨みとコクのあるスープが特徴です。〆にいただく雑炊も絶品。肴屋本店では、高級あんこう鍋コースなど、さまざまな宿泊プランが用意されています。宿泊プランを見てみる地酒の種類も豊富。あんこう鍋や供酢(ともず)を肴に一杯やるのも楽しみのひとつです。肴屋本店は割烹旅館だけあって朝食も手を抜きません。朝食にも大洗製造の干物・大洗産のしらす干し・大涸沼(おおひぬま)産シジミの味噌汁のほか茨城名物の納豆などが並びます。客室は和室が10部屋。全室エアコン・テレビ付き。畳の部屋でのんびりくつろげます。お風呂は温泉ではありませんが、家族風呂は貸切制なので、気兼ねなく入れます。ロビーには茨城県を代表する笠間焼(かさまやき)の陶器も並んでいます。肴屋本店は、明治時代から続く老舗の割烹旅館なので、新鮮な地魚を使った料理が評判。冬の時期に肴屋本店に泊まるなら、テレビでも紹介された高級あんこう鍋が堪能できる宿泊プランがおすすめです。ひたちなか市・水戸市などで、あんこう鍋を名物にしている宿がたくさんありますので、予算や人数に応じて旅行のプランが立てられます。2014.12.15茨城県であんこう鍋の宿に泊まるなら北茨城市のまるみつ旅館がおすすめです。あんこう鍋は茨城県を代表する冬の味覚。アンコウがもっともおいしい時期は、肝(きも)が肥大する1月から2月。茨城にアンコウを食べに行くならこの時期がおすすめ。投稿者プロフィール埼玉県在住。