101yoga発酵スコーン教室へ2015-11-23先日、インテリア紅葉さんにて開催された、ラトリエエムみづき先生による「発酵スコーン教室」に参加してきました!妊娠すると小麦粉中毒になるわたくしなので、このレッスン。すごく危険な香りがしているのですが、3度目の妊娠。これまでで一番小麦粉欲が低いように思います。体重は、増えてますけどね。お手軽簡単そして美味しい!なので、これは我が家でのリピート率高くなる事必至です。お好みのフィリング2種選べましたので、わたしはチョコレートとクランベリー!チョコのほろ苦さと、クランベリーの甘酸っぱさが最高でした。混ぜたら、あとは冷蔵庫で寝かせます。通常のスコーンは、ベーキングパウダーを使うのだけれども、こちらのスコーンは発酵なので酵母を使います。発酵させる時間が必要なので、食べられるのは翌日以降から。1週間ほどねかせることもできるとのことなので、急な来客やこどもたちのおやつに、冷蔵庫にひとつあると安心ですね♩レッスン後は、先生の作ってくださったスコーン(プレーン&キャラメリーゼナッツ)、そしてほうじ茶オレでティータイム。このレッスン、友人に誘ってもらっての参加だったんだけど、その友達が発熱で欠席。Reserved.Menuyogafood子育てランチオーガニックnews子連れコラボレッスン出張ナチュラル思い実は。