「ヴァレンタインでチョコやケーキたくさん(夫婦で重複)食べたがや。今夜もうごはん考えてるからいいぞなもし」と伊予弁で返答したのでしたが。こんな日が来るとは...。小見出しをつけるなら“10ン年の歳月が彼を変えた!”というところ。照れ隠しでふざけておりますが、とってもうれしかったのです。ごはんはね、もう決まっていたので...。あわててキャンドル灯したりロゼ開けたりしてますがTHE・ふつうのおそうざい。手羽元で鶏スープとって、手羽元は熱いうちに柚子醤油漬け。スープで根菜ポトフ、柚子漬け手羽は食べる前にグリル焼き。残ってたワンタンのたれで糸こん炒め。系統樹マンダラの小田隆画伯にいただいた、うまい笹カマにたらこディップ。思いがけない幸せは、欲を手放したときにやってくるものかもしれません。いうか「くれくれ」って言われてあげるのもナンだよな、ってことをわかっていなかった学びと目覚めの結婚記念日...なんちゃって...。今後とも気を引き締め、お腹も引き締めて向き合っていきたいと思います。憧れの結婚生活の手引き「大草原の小さな家」DVDを家族で観て〆。アイキャントストップTHEおそうざい気分。宮崎からの「空飛ぶたまねぎ」という新たまねぎ。黒いフルーツ人参と一緒におかか油あえ。ひとりのお昼はキャベツペペロン。スナップえんどうは塩ゆで熱々に、レモンしぼってオリーブオイルたらりが好き。ペコリーノチーズがあれば、春のイタリアンつまみになるんだけど。料理の写真は、夜の照明よりお昼間の自然光が断然いい雰囲気やね〜。何もしたくない夜は、出すだけでおいしいものに依存。パリの友達がくれたベイユヴェールの牛バター。あとはおいしいパンがあれば。いう日、けっこう多い。別の日はポテトスープとドイツパン。ダニが育てるチーズ、ミモレットも。パンがなかった休日の朝。ポリ袋に強力粉薄力粉オリーブオイル水を入れて適当に揉み、フライパンで焼いたパンもどき(すんごく重い)これまた友達がくれたボルディエ海藻バターで。家族で出かけて遅くなった夜。スヌベルがおかかパックと昆布でダシとって作ってくれた月見うろん。ダシがらの柚子ぽんあえ、芸が細かい。親族会で盛り上がった韓国料理「サムスンネ」で食べて、早速真似したケランチム。卵+たっぷりのだしもうまし。にんにくほんのちょっと効かせてね。ごはんには桜えびと生姜。玄関開けて10分でできた、ぶりの柚子味噌漬け定食。冷凍しといたゆで青菜をダシにゴンと入れて煮、ブレンダーでガッ。海苔を散らした青汁風スープ。春キャベツ刻んで柴漬け・寿油であえてサラダ。バーボン先輩がくれた山形のまぜこぜワイン(ロゼはちょい甘)科学バーの夜。と25人分作って、アシスタントがいてくれたので私は帰宅。これも玄関開けて10分。朝、豚こまにナンプラー・酢・酒をなじませといたので、水を足して蒸し煮。ごはんに新たまねぎのせてこれをぶっかけ、香菜とレモン。オリオンビールのまんかい桜。おいしいけど途中で飽きてきた(オイ)ので、手作り油登場。ごま生姜ラー油と、おかか葱油。香り油がしみたごはんおいしいな。ビールが進んで、スヌチョに「ママ〜太るよ〜〜」と注意される始末。entry10年...プロフィールAuthor:snuko酔いどれ料理研究家のスヌ子です。東京日本橋ギャラリーキッチンKIWIにて「スヌ子のお料理レッスン」主宰。著書は『酔いどれスヌ子の麗しごはん』『夜ふけのおつまみ』CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」「スヌ子のへべれけレシピ」は、アマゾンプライムビデオで視聴できます。(02/03)身近な材料で。(01/21)2020おめでとうございます。