-2011年08月19日はじめましてこんばんは。メルヴェイユ博多・ワイン担当の篠原です。オープンから約半年経ち、ようやく福岡にも慣れて来たのでそろそろ僕もブログを始めようと思います!!メルヴェイユ博多では色々な種類のワインを楽しんで頂けるように、シャンパン・白・赤合わせて8〜9種類のグラスワインを季節・料理に合わせて用意しています。同時に、ランチでは食事に合わせたグラスワインセットも用意しています。2杯で1,500円、3杯で2,000円とお料理の皿数に合わせてワインをお出しいたします。「ワインって難しそう・・」なんて心配はもういりません。BLANC(シュナンブラン)です。樹齢70年のシュナンブランは特有の洋梨やアプリコットの香りにしっかりとした樽熟成を効かせた、上質なブルゴーニュの様な味わい。本数が少ないですが、おすすめです。|2011年08月18日ラッキープールこんばんわ、吉田です。清楚な白いバラを思わせる華やかさ。Lifeこんにちは、吉田です。グラスのシャンパンが変わりました。今度はスッキリ爽快系です。Brut英国王室に愛され、ロワイヤルの称号を持つシャンパン。王室婚礼にも使われているそう。柑橘系の酸味にクリーミーな後味、スッキリなんですが上品な味わいです。最近、暑い日が続きますね。ビルの中に居ているとなかなかわからないものですが、たまに、外に出ると陽射しの強さにびっくりします。こんな暑い日にはシャンパンが飲みたくなりますが、コレは最適なんじゃないでしょうか。キンキンに冷やしてお待ちしてます。Everywhereこんばんは、吉田です。博多もやっと梅雨が明けて夏がやってきましたが、なかなかムシ暑いですね。暑い時は赤ワインより、冷やしてすっきり飲める白ワインの方が人気がありますが、それでも白ワインばかりもさびしいものです。2009マコン地区のドメーヌ・コルディエのロゼ・ワインです。コルディエは白ワインの著名な生産者として知られていますが、2008年が初めてのロゼ・ワインです。おいしいロゼ・ワインです。イイですし、メインディッシュの鶏肉にも合わせていただけます。クリストフ・コルディエの愛娘の名前だそうです。ワインの印象のようにかわいらしい女の子なのでしょうか。