【白麺士】うどんアーティストの小野ウどん氏に本場の手作り讃岐うどんの打ち方を教わる【白麺士】うどんアーティストの小野ウどん氏に本場の手作り讃岐うどんの打ち方を教わる2017.08.02この記事は約4分で読めます。スポンサーリンク何ヶ月か前に、ちょっと変わった人に出会いまして。【白麺士】小野ウどん@hakumenshi_うどんアーティスト。うどんの修行をした後、独立。あちこちでうどん打ちのパフォーマンスで車中生活しながら、職人技を広める為に闘っていると言う、まあ全体的にワケわからない人です。うどんを操り「パフォーマンス×美味い×祝い」を同時にイベントに取り入れる事ができ...ameblo.jp↑プロフィールはこちらから。食べるテレビに写りましたうどんアーティストをNYに送り込め【讃岐うどん職人の伝統技は世界に通じるのか】そんな彼が、NYでパフォーマンスするぞって事で、クラウドファンディングで資金を募っていたので、支援しました。讃岐うどん職人の伝統技を世の中に知らしめたい。白麺士」を、アメリカに送り込む。讃岐うどん職人の伝統技を世の中に知らしめたい。白麺士」を、アメリカに送り込む。日本の伝統技に、アメリカの大衆は沸くのか?うどんパフォーマンスは世界に通用するのか?日本の侍が魂を世界に見せつける様を皆様ご覧ください。支援に対するリターンは、「うどん手打ち体験会参権」。会場は、何やらアートの人たちが作業するアトリエ的な所。讃岐うどんとはなんぞや、というレクチャーからスタート。讃岐うどんの特徴や作り方の説明を受けます。当日は、テレビカメラも入ってましたよ。