2020お知らせ先月よりインスタグラムを始めた事により、ホームページ上のブログとフェイスブックでの投稿が重複しやすくなりました。今後はインスタグラムでの投稿を中心にしながらリンクしていければと思います。2020菜の花のパピエ暦の上では立春になってようやく寒い日が増えてきました。春らしい食材も並び始めましたので、少しずつ春らしい色合いに変えていければと思います。今月は気まぐれで菜の花を使う予定で、菜の花と粒マスタード、生ハムを包んだフランスパン「菜の花のパピエ」と菜の花のキッシュのどちらかを店頭に並べる予定です。2020インスタ始めました。妻が珍しく始めたいとインスタを始めました。@koganeipainになります。キャラメルポムを火曜日から始めます。キャラメリゼした紅玉りんごとマスカルポーネのクリームが入ったクリームパンです。2020プレシアンスしばらくお休みさせていただいておりましたプレシアンスを期間限定ですが販売さて頂く予定です。2月11日(火)~2月16日(日)までの予定で11時過ぎのお渡しになります。お取り置きページやお電話でのご注文お待ちしております。2020苺の練乳ミルク練乳ミルクが、苺の練乳ミルクに変更致します。フリーズドライの苺を加えた練乳クリームを挟んだミルクパンです。2020ゆず白あんぱんアップするのが遅れましたが、昨年末からゆず白あんぱん販売しております。九平次の酒粕も新物が出回り、白餡に柚子皮と果汁を加え香り豊かなあんぱんになっております。今月の三越金曜アイテムの一つになっており、2月上旬までの予定です。2020東山ショコラ今年も東山ショコラ作り始めました。シュトーレンのチョコレート版です。ナッツがアーモンドとヘーゼルナッツに変わり、チョコチップとココアが加わっています。濃厚な味わいが特徴です。2020明けましておめでとうございます今年も一年宜しくお願い致します。今年は大須観音にて年初めさせていただきました。大須商店街の賑わいや、色々なお店をどうしても分析してしまう自分がいます。昨年末には飛騨の方に足を運び、新しい出会いを求め下呂にも立ち寄りました。使えそうなアイデアは生まれませんでしたが、仲佐のお蕎麦はとても上品な味わいでした。2019看板お店の横に新しく看板を設置しました。制度を利用し、ロブション時代にブティックで働いていた戸塚さん(現在は結婚されて青田さんになられました)がイラストレーターの仕事をされており、愛知県がご実家というつながりで今回のデザインを依頼させていただきました。2019ポテロン今月の三越金曜日アイテムのひとつ。「ポテロン」黒胡麻たっぷりの生地にかぼちゃ餡とクリームチーズが入っています。フランス語でかぼちゃという意味のポティロンを「ィ」を抜かして、なんとなく愛嬌のあるポテロンにしました。続きを読むさらに表示するお知らせインスタグラム始めました@koganeipainhttps://www.instagram.com/koganeipain/?hl=ja・毎週木・金曜日に星ヶ丘三越菓遊庵にてパンを販売致します。・PSゴールドにて放映されました。・名古屋高島屋レストランセパージュにて当店のパンを提供していただいております・東海テレビ「スタイルプラス」にて放映されました。・お取り置きのページを作成しました。祝日の月曜日は営業し、翌日の火曜日お休み頂きます。当店の前には3台分の駐車スペースがありますが、1台分をお借りしております。WISH様にて使用しない時間はご利用可能になりますので宜しくお願い致します。