ランチ”ソースとクランベリーソースを添えて食べることが好まれています。クランベリーの渋みのある複雑な甘さが、ローストした肉に良く合い、甘いけれど大人の味わい。・ブレドソースパンでとろみを付けた温かいソース。伝統的なイギリスのブレッドソースは、牛乳、バター、パン粉で作り、玉葱、クローブ、塩、胡椒、ローリエで風味付けする。・グレイビーソースグレイビーソースは、調理した肉から出る肉汁を元に作られるソース。ブイヨンを足したり小麦粉や片栗粉でとろみをつける。牛乳や生クリーム、野菜ジュースを足すなど様々。Instagram春の新メニュー”ラザニア”登場バラクラ横浜店(ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル2階)が、ケイ山田セレクトショップとして新しく生まれ変わりました。