201512月のケーキ子供の頃はフルーツケーキが苦手だった。緑や赤の甘い何か(何からできているのか想像できなかった。美味しいお酒に浸ったドライフルーツ(有機のものを使っています)や木の実が生地と馴染んで醸し出す風味はなんとも言えません。熟成させるとおいしくなるんだなあ。焼いてから5日目以降がおすすめです。甘さと酸っぱさとお酒がなじんで生地もしっとり。薄めにカットしながら、変化していく味をぜひお楽しみください。201512オーガニックとフェアトレードの焼菓子、コーヒーや紅茶、チョコレートなども取り揃えております。紅葉の稲荷山公園をお散歩がてらお気軽にお越しください。