◆Reiko’sコメントたっぷりの冬野菜とお正月に残った餅、タンパク質豊富な鶏のむね肉をカラッと揚げ、軽くとろみをつけただしに浸し、熱々をいただきます。金曜日のみ営業する、きび砂糖や豆乳など体にやさしい食材を使った焼き菓子店。看板メニューの「宇治抹茶ホワイトチョコケーキ」は、バターの代わりにこめ油を使ったパウンドケーキ。モチモチとやわらかい食感の生タピオカが人気の専門店。大粒の生タピオカを奄美や沖縄産をブレンドしたミネラルたっぷりの黒糖で煮込むことで、まろやかでコクのある甘さに仕上げています。佐賀・筑後地域で4店舗を展開するうどん店。店長が自信を持っておすすめするのが、注文を受けてから揚げる天ぷら。粉やフライヤーにこだわりカラッと揚げた天ぷらは、サクサクの軽い食感が魅力です。仁比山神社そばの自然豊かな環境にあるカフェ。国産の牛豚合いびきミンチを使ったハンバーグは、やわらかな食感とジューシーな味わいが特長。縁起物のタイの形の皮に、自家製のこしあんを挟んだもなか「めでたい」。菓子職人歴50年の熟練店主が3時間かけて練り上げるあんは、なめらかさと控えめな甘さが幅広い世代に評判です。国道207号線沿いに店を構える唐揚げ専門店。クリスマスにおすすめなのが「まーくんオードブル」。肥前浜駅前に店を構える、創業90年を迎える老舗食堂。ちゃんぽんや皿うどんなど多彩なメニューがそろう中で、店の名物となっているのが「カツ丼」です。佐賀牛や自家菜園の野菜など、厳選食材を使った料理が人気のフランス料理店。「プルミエランチ」は、肉と魚のメインを筆頭に、三種のオードブルやカレーなどが味わえるぜいたくなコース。■Reiko’sコメントスウェーデンのクリスマスの定番料理「ヤンソンさんの誘惑」。日替わりのチーズケーキにティラミスパフェがついたデザートプレート。スフレやレアなど数種類のチーズケーキから2種類が味わえます。一人前から気軽に鍋料理を楽しめると人気の「本日のひとり鍋」。天然タイのアラやエビ、マツタケ、唐津産の野菜などを使った鍋を日替わりで味わえます。これからの季節は、フグやアンコウなど冬の味覚が登場。丼物やうどん、天ぷらなど、多彩なメニューが味わえる食事処。「とき里ランチ(上)」は、伊万里牛を使ったそばかうどん、天ぷら、おにぎりが味わえるボリューム満点のセット。和皿に盛られた料理を箸で味わう“和フレンチ”が評判のレストラン。前菜から肉・魚料理、パスタ、デザートまで8皿が付く「シェフのおまかせランチA」が人気です。朝ごはんにお弁当におやつに・・・と手軽に食べられるおにぎりは、わたしたち日本人のソウルフード。チョコレートチップをたっぷり入れた、もっちり、しっとりしたココア生地で、自家製のチョコクリームをサンド。チェコ共和国のスイーツやドリンクを提供するカフェ。チョコレートのマーブル模様が美しい「バーボフカ」は、“おばあちゃんが孫のために作る”といわれる素朴な焼き菓子。ステーキやハンバーグなど、肉料理が自慢のバル。アメリカ産牛肉300gのステーキはやわらかくてボリューム満点。かむほどに赤身肉のうまみがあふれます。8月からスタートしたランチの中でも、一押しは「豚肩ロースしょうが焼」。豚肉を焼いて表面に焦げ目を付け、合わせダレやショウガ、ハチミツをからめて完成。い合わせ紙面データベース販売についてウェブ写真館紙面に掲載された写真以外のものをウェブ写真館に掲載しています。さが維新塾県内中学校の全クラスに毎朝「佐賀新聞」をお届けするキャンペーン「さが維新塾」をスタートしました!士業バンク日々のお困り事を相談してみませんか?佐賀で活躍するその道の専門家「士業」の方に一度ご相談ください。47クラブさが47CLUBは地方新聞社47社が協力して地域を応援するインターネットショッピングサイトです。ECRU月2回発行のフリーペーパー。様々な情報をお届けします。令和に挑む「令和」の時代が幕を開け、県内では多くの若い経営者が新時代の会社経営に挑む。多様な角度からインタビューし、その横顔も紹介する。教育に新聞を教育に新聞を活用するNIE。偉人・大隈重信が主人公。11より古いブラウザー)はマイクロソフトによるサポートが2017年4月に終了しております。2018年10月以降、佐賀新聞LiVEにアクセスできなくなります。Chrome、Firefoxなど他のブラウザーをご利用ください。