ジョニーさんのに期待!!練り物たくさん入れてコトコトってさせると、やっぱり煮汁は少し濁るのよね。楽しみにしてるからね〜。13時21分Tomyさん、こんにちは~。ないって思っていたのは私だけじゃなかったんだ~。コレはいらないからアレと変えて!って思うのが2,3個はあるから、私も買ったことないですー。03時22分Tomyさん、こんばんは!おいしそうすぎます。あ~滲みこんでますね。粕漬けは一度やってみたかったので、フレッシュな新粕が手に入ったら是非やってみます。作り方ありがとうございます。絞ったままの柔らかい粕を使うのですね。夫が甘酒が好きなので粕は良く買います。新潟物産展の酒かすを多めに買って冷凍にもしておくんですよ。砂糖とみりんで少し甘いお漬物になりますね。良い酒かすが買えたら作ってみます。夫はお漬物大好きなんです。色とりどりで美味しそうです。おでんも具がたくさんで美味しそう。来週はおでんを作ろうと思います。大根は我が家の菜園の大根が食べごろです。22時29分Tomyさん、こんにちは。銀杏をレンジでチン!は小太郎のことね?!アレは手っ取り早い食べ方で、銀杏自体はもっちり美味しいけれどやっぱり破裂状態ってのが気になるよね。料理のブログではやっぱり邪道だった・・と言いつつTomyさんを悲しませた銀杏の様子をTBしちゃいました。二人でおでんだねを用意すると、ついつい作りすぎるのよね。美味しいからってついつい食べすぎちゃうのもおでんの魔力。鍋物が登場すると、一気に食卓が和む感じでいいなあ。15時54分おでんいいですよね~日本の冬です。関西ではね、私に好きなちくわぶが売ってるところが少ないのよ。おでんは煮込むほど美味しいし早めに作って置けるので主婦の見方ね。Tomyさんのおでんも種類豊富で時間もかけてるのでこれは美味しいよね。粕漬けも4種類もあったらもうこれだけで満足です。オレンジ白緑と色合いも綺麗だね。明日からの3連休のメニューに悩んでいましたがTomyさんのおかげで3つ確保しました。)メモメモいつもタイムリーな内容ありがとうございます。油で焼こうか?揚げようか?と悩んだ挙句、蒸し焼きに。エビは殻と背わたを取り、半分はフードプロセッサーで細かくします。残りの半分はエビの食感を楽しむ為に、粗めに刻んでおきます。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。