2017年6月27日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこんばんは、moet(@ohitori_wine)です。前回の更新に続いて、我が家で初開催した肉食女子会@moet家のワインレポートです。肉食女子会@moet家アイキャッチ画像は、ワインのおつまみ私が作ったぎゅうぎゅう焼きの焼く前です。ぎゅうぎゅう焼きは簡単だし、どんなワインにも合わせやすいのでオススメです。焼き上がりは、次の赤ワイン編でアップします。肉食女子会@moet家<白ワイン>今回は白ワイン編です。8本用意したワインのうち、白ワインは2本。白ワインは2本ともエノテカで買いました。価格:2,500円(税抜き)スペインのシャルドネってめずらしいなって思って買ってみました。ジャン・レオンは、スペイン・カタルーニャで初めて国際品種を成功させたワイナリーとのこと。3055って何?って思って調べてみたら、ワイナリーの創設者のジャン・レオン氏が、スペインからニューヨークに渡って最初に就いたタクシー運転手のライセンス番号だそうです。スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン・レオン。シナトラ所有のレストラン「ヴィラ・カプリ」に職を得て長い下積みの後、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。このレストランが、マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった数々の著名人の信奉を集め、その名はハリウッドの伝説として歴史に刻まれることとなりました。レストラン事業を成功に導いた後、ジャン・レオン氏は「ラ・スカラ」を訪れる特別な顧客をもてなすべく、自身の手で理想的なワインを造ることを決意します。エノテカオンラインショップより引用https://www.enoteca.co.jp/item/detail/080060032こういうワインにまつわるストーリーっていいですよね。ワインは他のお酒に比べて、ストーリーがあるから、好きなんですよね。750ml白ワイン2本目は、エノテカの若いショップ店員さんに超オススメされたイタリアの白ワインです。ナシェッタナシェッタという全く聞いたことのないブドウ品種で、「とにかくオススメ」と店員さんに超プッシュされて買ってみました。ナシェッタは、ピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種。ナシェッタ種は、ヴェルメンティーノを原種とする白ブドウ。暑い気候で育つナシェッタ種は、果実の甘さと旨みを凝縮した味わい深さが特徴です。19世紀まではランゲの各地で栽培されておりポピュラーであったものの、国際品種の導入により一度絶滅。コーニョなどの少数のワイナリーにより畑の所有はされていましたが、製品化は長らく行われていませんでした。その後、コーニョのオーナー兼ワインメーカーのヴァルテール氏が1986年ヴィンテージのナシェッタ種を使用したワインを試飲し、そのランゲのテロワールを表現するにふさわしい美味しさに感銘を受けたことから本格的な生産のスタートを決意。https://www.enoteca.co.jp/item/detail/049087811なるほど、絶滅した品種だったから、聞いたことがなかったんだ。美味しくは飲めたけど、それほど、印象には残らなかった。日本ワインを飲む会~高畠ワイン編~(1)こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。4月の始めにmoet家で日本ワインを飲む会~高畠ワイン編~を開催しました。高畠ワイナリーは、山形県にある「観光も楽しめるワイナリー」。最近、よく話題になっている塩豆腐と合わせてみました。シャルドネ家にワインの在庫がたくさんあるとつい飲みすぎる。通販で箱買いしないようにしているのだけれど、結局、飲みたくて、会社帰りにワインを買ってしまうmoeです。ワイングッズ【自動ワインオープナーの弱点】かたいコルクに大苦戦お値打ちワインセットのワインだど、コルクが天然ではなくて、樹脂や合成コルクなことが多い。¥3000~おひとりワイン3周年記念/2018年ボージョレ・ヌーヴォー(忘れててゴメンナサイ)こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。更新をサボっていましたが、11月第3週の木曜日ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日から再開いたします。...PREV【ワイン会】初開催!肉食女子会@moet家/スパークリングワイン編NEXT【ワイン会】初開催!肉食女子会@moet家/赤ワイン編サイト検索プロフィールmoet(モエ)ワインが好きなフリーランス管理栄養士/トライアスリートです。ひとりで飲むワインを日々探しています。こんばんは、moet(@ohitori_wine)です。スパークリングこんばんは、moet(@ohitori_wine)です。セブンイレブンが一番お気に入...【旨安スパークリング】カルディで買った1000円以下のエスパス・オブ・リマリが美味しいこんにちは、moet(@ohitori_wine)です。カルディでお値打ちな価格で売られていたスパーク...【残念!ワインの代わりにはならない】ゼロカク・シャルドネスパークリングこんばんは、moeです。禁酒生活55日目のmoetです。自宅には10本以上のワインの在庫があります。我慢できてるなと感心。