カエレバ喜多屋Amazon楽天市場Yahooショッピング味わい・温度フルーティーで華やかな吟醸香ととろける舌ざわり。冷酒から冷やがお勧め。精米歩合を39%に磨き上げた山田錦を贅沢に磨き上げ、低温長期発酵し丁寧に絞った至極の一品。爽やかな吟醸香と酸味が特徴の純米吟醸酒、後味が非常に爽やかです。食中酒として非常に楽しめるお酒、張りの酸が非常に料理を引き立てる。甘味・旨み酸味のバランスが良い辛口。ぬる燗もしくは冷やがお勧め。すしなど魚料理に大変合う。軽い酸味に旨みが乗った、辛口の日本酒。燗から冷やまで楽しめる。山廃仕込みの日本酒キレが良いので、和食によく合う。まろやかな味わいで飽きの来ない飲み口。カエレバ綾菊Amazon楽天市場Yahooショッピング味わい・温度おだやかな酸味と後口のキレも良い日本酒。燗から冷やまで温度を問わない。地元産米出の酒造りを基本に継承してきた蔵元。豊富な伏流水にも恵まれており、地域の風土に根差した一品。甘く爽やかで、透き通る旨みが溜まらない日本酒。日本酒というカテゴリーを飛び越えて、名をはせる「獺祭」。有名になり過ぎてのやっかみも多々見受けられるのも事実だが、洗米から瓶詰めに至るまで拘りぬいて作り上げられている。純米大吟醸」は獺祭の中でも、核となる一本。穏やかな香りと芳醇な旨口。常温もしくはぬる燗がお勧めだが、特に温度は問わない。バランスの良い、普段の晩酌に普通酒とは言え嫌味な部分が無く、若干辛口な丁寧な造りの酒。和食に合う日々の定番酒。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。