色々なテーマを扱ってみなさんのお役に立てるサイトを目指していきます。「えっ?花??これ食べられるの?」なんて思いがぐるぐる・・・・これは「エディブルフラワー」と言う食べられるお花なんです^^まだまだ認知度が低いエディブルフラワーですが、お花の種類やどんなお花なのかを詳しく調べてみました!また、見た目の華やかさ抜群のエディブルフラワーを使ったサラダやスイーツのレシピも合わせてご紹介します。エディブルフラワーをおしゃれに活用しちゃいましょう♪エディブルフラワーってどんなお花?名前をよく考えると・・・そう、「食べられるお花」って言っていますよね^^;食べられるお花ってよく考えてみると身近なものがありますよね。お刺身に添えられている「食用菊」これもエディブルフラワーですよね。あとは春の時期は桜スイーツが出回って、桜の花の塩漬けを食べることも。横文字で言うと特別なものに感じますが、誰もが知っているものなんです^^他にもエディブルフラワーとして出回っている物はこんなものが。キンギョソウ淡泊な味。飾りとして使われビタミンCが豊富。チューリップこれも淡泊な味ですがシャキシャキしているのでサラダに人気。デンファレ南国系の料理の彩りに使われる。存在感から彩りに使われ、各種ビタミンが豊富に含まれている。バラほのかな甘みと華やかさからエディブルフラワーとして人気が高い。野菜のようにどこにでも店頭に並んでいるわけではないので、専門店やデパートなどで入手することになります。近所のスーパーなどではなかなか見つけることができないのがネックですが、でもこのご時世はやっぱりネットですね^^ネット通販なら好きなお花を簡単に探せるのでおすすめです。よしむら農園】エディブルフラワーをもっと探すならコチラ>>観賞用として知られているお花でも食用として食べること出来ます。育てるときには食用として育てることが必須!苗もホームセンターで売っている物は観賞用なので食用には出来ません。専用の苗で作り無農薬、屋内栽培する必要があります。スポンサードリンクエディブルフラワーのサラダ&スイーツのおすすめレシピエディブルフラワーは彩りが大切なサラダに使うのが一般的ですが、お花を際立たせるゼリーなどのスイーツもおすすめです^^丸い花園ゼリーエディブルフラワーならではの素敵なお花スイーツです。綺麗なお花を閉じ込めた爽やかなゼリーがおしゃれですよね^^母の日に贈る花束と一緒に、こんな手作りスイーツもプレゼントすればお母さんも大喜びすると思います!一口サイズなので食べやすくてプレゼントに最適ですね。卵の殻はしっかり洗ってから使うようにしてくださいね。ゼリーとババロア2層のフラワーリング見た目がより華やかで豪華に見えるリング状のゼリーとババロアです。2層になっているので、味のアクセントもあって食べ飽きないですね。お花を並べる時は色々な種類が混ざるようにランダムに置いて、カラフルな色の並びにすると華やかになります。プレゼントするならケーキ用の箱に入れて、開けた時にビックリさせる方がいいかもしれませんね^^苺が入ったロールケーキで作るお花のケーキ見た目はホールケーキにエディブルフラワーを飾り付けていますがちゃんと中には苺がたっぷり入っているので、見た目の華やかさと食べても美味しいケーキです。苺のロールケーキをこんな風にすれば、ホールケーキのようになるんですね!デコレーションのお花は少ししか置いていないのに、存在感があるのはお花だからですね。雪の中に咲くお花のようで素敵です^^スポンサードリンク花畑サラダ~苺と桜のドレッシングを添えて~見た目も鮮やかで彩りがとても綺麗な春らしいサラダですね^^サラダにエディブルフラワーを混ぜるだけの単純なサラダでは面白くない!ということで一味違うサラダです。母の日に手作りのランチやディナーを振る舞おうと計画するならこんなお花がいっぱいのサラダがおすすめですね。イチゴのドレッシングはちょっと斬新なので、お母さんの好きな和風ドレッシングなどでOKですね。エディブルフラワーで作る簡単スイーツ砂糖にレモン汁を絞って作ったものを、クッキーやドーナツなどお好きなスイーツに付けてその上にエディブルフラワーを乗せれば完成!スイーツにちょっとお花を飾るだけで気分が全然違いますね^^優雅でお洒落なティータイムに大変身です♪いつも頑張っている自分に、こんなご褒美はどうですか?エディブルフラワーのアイスキューブ製氷器で作るいつもの氷がエディブルフラワーでお洒落に!この氷はやっぱり透明のミネラルウオーターか、炭酸水が合いますね。味が欲しければサイダーでもOK!こんな素敵な氷で飲むドリンクなら暑い日でもとっても爽やかな気持ちになれちゃいそうです^^冷蔵庫に用意して置けば、急な来客の時にもさりげなく素敵なドリンクを出せちゃいますね。エディブルフラワーを使ったスイーツやサラダを見ているだけでとても優雅な気分にさせてくれる素晴らしいお花ですよね^^特別な気分になりたいとき、誰かを素敵におもてなししたいとき、こんな時はこのエディブルフラワーが大活躍です!エディブルフラワーを使ったレシピに挑戦してみて下さいね♪スポンサードリンクCheckツイートレシピコメントはありません。WP-Copyprotect.。