酒粕ツイート「杉能舎の白ビール祭りってどんな感じ?」こんにちは、発酵食品マニアのすえさやです^^2018年の1月に福岡県福岡市にある「杉能舎」さんの新春蔵開きに行ってからというもの、すっかり蔵の大ファンになった私と夫(笑)今回はそんな杉能舎さんが5月3日(木)~6日(日)まで「白ビール祭り」を開催しているとのことだったので、さっそく参加してきました!会場の雰囲気、販売されているお食事&お酒などなど...杉能舎さんの白ビール祭りについてしっかりレポートしていきますよ~。最後まで読めば、あなたもきっと行きたくなるはず^^では、さっそく見ていきましょう!杉能舎さんの白ビール祭り!まずは試飲コーナーへ~試飲コーナーへの入り口~杉能舎に着いたら、いろいろと飲んだり食べたりする前にまずは試飲コーナーへ!「え~先に何か食べたい!」って人も多いと思うんですが、ここはちょっと我慢しましょう(笑)というのも、杉能舎の白ビール祭りで販売されている食べ物はビールに合うように味の濃いものが多いんですよね。最初に食べちゃうと日本酒の試飲で、味の違いが分かりにくくなってしまうんです^^;すえさや私自身、まっさらな舌の状態とピザを食べたあとの状態で同じ日本酒を試飲してみたんですが、感じ方が全く違いました。「日本酒をお土産に買っていこうかな~」と考えている人はと・く・に、試飲するタイミングには気をつけましょう^^杉能舎さんの試飲コーナーその1:日本酒、甘酒シリーズここでは蔵の人に飲みたい日本酒の名前を告げると、その日本酒の特徴を説明しながら目の前でカップに注いでもらえます。薫酒(甘口で爽やかな香り、苦手な人にもGood)なので、杉能舎に行った際にはぜひ試飲してみてくださいね^^杉能舎さんの試飲コーナーその2:梅酒、リキュールシリーズここでは、自分が気になるお酒を自分で注ぐセルフ試飲になっています^^すえさや日本酒とは違って甘くて美味し~い梅酒とリキュールが並んでいるせいか、試飲している人の割合は男性よりも女性のほうが多め(笑)人気のお酒は無くなるのが早いので、試飲だけじゃなくビンの中身の減り方で買うかどうかを決めてもいいかもしれません。AKAKA(赤紫蘇の色と香りが最高、ロックで飲みたい梅酒)かな。あ、そうそう!実は杉能舎には夏季限定のお酒があるんですよ!だからそこも忘れずにチェックしておきましょう。杉能舎の白ビール祭りで解禁されるお酒に注目!杉能舎さんの白ビール祭りでは、2つのお酒が解禁になったんですよね。甘夏の酒はとろりとした飲み心地。味は甘酸っぱくて、かなり濃厚でした^^杉能舎さんのおすすめの飲み方は炭酸水割りなんですけど、ロックでも美味しかったです。白ビールという名前のとおり、色が少し薄い。香りは強いのに苦みが少なく甘みがあるので、ビールが苦手な人でも楽しめるでしょう。ビール独特のコクもそこまで主張しないし、さっぱりしていて飲みやすかったです。この2つのお酒は夏季限定なので、ぜひ一度は飲んでみてくださいね♪さて、ここまでは杉能舎さんの白ビール祭りでの試飲コーナーと注目したいお酒についてお話ししてきました。次は、やっと!やっと!あなたも気になっているであろう食べ物についてのレビューです^^美味しそうな写真が多いので、空腹注意(笑)杉能舎さんの白ビール祭りには魅力的な料理が多い!杉能舎さんの白ビール祭りでは、ビールに合う料理がたくさんあります♪とくに今回は、新春蔵開きにはなかった「甘酢トマト」や「酒粕からあげの甘酢がけ」など、夏でもさっぱり食べられるものが追加されていました。酒蔵ピザ特製ソーセージの盛り合わせ酒粕からあげの甘酢がけそれと、今回久しぶりに復活した「酒蔵カレー」も食べました。見ると、結構食べてますよね(笑)あ、あと、杉能舎さんのパン工房も要チェック!パン工房では、酒粕ベーグル・甘酒アイス・甘酒ドリンクなどを買うことができます^^すえさやちなみに、私と夫は酒粕チーズベーグル酒粕チョコチップベーグルがお気に入りなので、ぜひ食べてみてくださいね♪そして今回の白ビール祭りでは「いとしま甘夏の酒」が解禁になったということで、なんと「甘夏フェア」も実施されています!小さなお子さんも楽しめるメニューが多いので、家族で来ても楽しいでしょう。お料理はぜひテラスで!杉能舎さんの白ビール祭りでは、屋内以外にもテラスで食事することができます^^日影がしっかりあって風の通りを感じられるこんなテラスや風に揺れる葉の音や日の暖かさを感じられるガーデンテラスなど。外を感じながら飲んだり食べたりするのって「なんでこんなに美味しいの?」って思うくらい、味の感じ方が変わるから不思議ですよね。あなたも、杉能舎さんの白ビール祭りに来たらぜひテラスでお食事を~^^さて、ここまで杉能舎さんの白ビール祭りについて紹介してきましたけど、美味しそうな写真を見ていたらあなたも行ってみたくなったんじゃありませんか?(笑)なので次は、杉能舎さんの白ビール祭りの開催時期や行き方などをお話ししていきますよ。白ビール祭りの開催時期2018年の杉能舎さん開催「白ビール祭り」は、5月3日(木)~6日(日)に開催されていました。次の白ビール祭りは来年になるので、もしも参加を狙うなら来年の4月頃、忘れないように杉能舎さんの公式ホームページをチェックして開催日を確認しないといけません^^でもこれだとついつい忘れてしまう...なんてこともありますよね。杉能舎さんは年中を通してイベントを行っています^^なので、イベントを見過ごしたくない人は会員になりましょう。~お酒の試飲&購入コーナーにあります~私も会員になっているんですが、イベントが近くなるとお知らせが来る会員しか買えないお酒があるお会計が5%オフになるなど、嬉しい特典が多いので結構おすすめですよ^^ちなみに、杉能舎さんで予定されている年間イベントは1月:新酒初蔵出し2月:酒蔵開き5月:ゴールデンウィーク地ビール祭り9月:シルバーウィーク収穫祭11月:秋の酒蔵開きとなっています。下車する北口から出たら目の前のバス停で、杉能舎のシャトルバスが来るまで待つさて、ここまで杉能舎さんの白ビール祭りについてレビューを見てきましたが、最後にもう少しだけお話ししたいことがあるのでお付き合いくださいね。まとめ杉能舎さんの白ビール祭りはまず最初に試飲コーナーへ行く夏季限定のお酒が2つ販売されている魅力的な料理が多い甘夏デザートや甘酒ドリンクの種類が豊富テラスでの食事が最高なので、家族で行っても楽しむことができる。私と夫は、5月3日(木)~6日(日)開催のうち4日(金)と5日(土)に参加したんですが、時間帯によって混雑具合がかなり違いました。4日は10時15分~12時くらいまで、5日は13時15分~14時くらいまでいたんですが、朝の11時くらいまでは人がほとんどいなかったんですよ。私への連絡は、こちらからよろしくお願いします~^^検索SNSでも発信中!Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。́艸`)今日の人気記事TOP10酒粕パックの作り方とは?3年続けた私が実感した美肌効果は5つ!酒粕の美肌効果を直接ゲットできる「酒粕パック」!ここではパック歴3年の私が、作り方&やり方のほかに気をつけて欲しいことや得られる効果についてもお話ししています^...納豆は夜に食べると本当に太るのか検証!半年かけて出た結果は?納豆にはダイエット効果があるはずなのに「夜に食べると太る」って聞いたことがある人は多いはず。そこで今回は半年間をかけて、実際に夕食や夜食で納豆を食べたときに本当...酒粕の効果効能は10個!マニアが教える得する食べ方4つとは?酒粕には、体に嬉しい効果効能がたくさん!ここでは酒粕をかれこれ3年くらい食べている私が「酒粕の効果効能」と「効果を上げる食べ方」についてお話ししていますよ^^あ...ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか(体験談)も紹介しているので、...甘酒で太るのはなぜ?飲んで3年の私が教えるNGな飲み方は3つ!甘酒を飲んだらなぜか太ったって人は多いはず。実は私も過去に甘酒で太ったことがあるんですが、今回は私も実際にしていた「太る原因になる3つの飲み方」についてお話しし...ぬか床で起きる6つの臭いの解決法とは?達人の祖母&マニアがご紹介!ぬか床が変な臭いになった人必見!ここでは6つの臭い別に解決法を紹介しているので、あなたのぬか床を元に戻す方法がきっと見つかるはず♪また、異臭予防のためのポイント...酒粕の食べ過ぎで起こる問題は2つ!適切な量ってどのくらい?いくら体にいい酒粕でも、食べ過ぎはNG!ここでは実際に酒粕をたくさん食べていた私が、酒粕の食べ過ぎで感じた問題と1日の適量についてお話ししています^^安心して酒...ぬか漬けがまずい!6種類の困った味を美味しく戻す方法とは?まずいぬか漬けができてしまう人必見!ここでは、私が経験したまずいぬか漬けの味6種類ごとに原因と対策をお話ししています。あなたのぬか漬けの味に合う対策を選んで、ぬ...ぬか床は冷蔵庫と常温どっちの保存がいい?臭い&虫対策もご紹介!ぬか床を保存するのに冷蔵庫か常温か迷っているあなた。ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜。