PROFILEAuthor:tearecipe美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。穂高スタートが何時の間にか遅くなって2時ごろ。豊科から中央高速で夕方に相模湖インターを降りて、そのままハックルベリーに直行する。ハックルベリーは、中央高速で八ヶ岳方面に行くたびに寄っていた「手作りシチューのお店」。ここのビーフシチューは、何時食べても本当においしいと思う。タンシチューが食べたかったのだが、タンが品薄ということ、テールシチューにした。キャラメルのようなコクが少なめだったけど、おいしい味。暮れからの飽食に加え、今回の旅行ですっかり食べ過ぎているというのに、さらに追い討ちをかけるようにこんなところへ寄ってはいけないのだが、ついつい食べ過ぎた。それにしても、スペイン風オムレツといい、サラダといい、そしてガーリックトーストといい、なんとも僕の味覚にあっている。それなりの値段はするので、そう頻繁にはこられないが、こちら方面から帰る場合は、寄らずにはいられないお店なのだねえ・・・。heavenlyblue。