ふかみんの日々の記録。スマートフォン用の表示で見るふかみんの日々の記録。主婦が右往左往するブログ。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-04-18【今日のお弁当】ミートボール!今日のお弁当お弁当の参考にスーパーのお弁当コーナーをよく見るのだけど、肉団子が串に刺してある焼き鳥つくねみたいなのがあって、それいいなぁと思ったので作ってみた。合挽き肉にすり下ろし人参とすり下ろし玉ねぎ、牛乳でふやかしたパン粉、卵を混ぜ混ぜ。塩をお肉焼くときよりは多目に、クミンパウダーも少し。こねこねして、適当な大きさにまとめたのを、牛脂で焼いた。普段の倍近い肉使ったので、人参や玉ねぎの分量が少し少な目だったかなあ。その分肉の味を感じられる出来上がりに。キャロットグラッセこのレシピを参考に、何故か花型に抜いて作ってみた。味玉この間の味玉が気に入ったので、ほうれん草茹でるついでに作っておいた。今日またあらたに同じ分量で卵四個漬けてみたので、楽しみにしている。ほうれん草としめじ炒め肉団子炒めた後の油を使って。見えないけど肉団子の下に敷き詰めてあるよ。冷凍した非加熱肉団子は、調理前に冷蔵庫で解凍した方がいいのかな?加熱してからだったらレンチンだけでよかったかもなぁ。22:09【今日のお弁当】ミートボール!Tweet広告を非表示にする関連記事2017-11-09【今日のお弁当】気がついたら緑だらけ緑がないな、ブロッコリー入れよう。すりおろし玉ねぎ人...2017-08-02肉詰めはゴーヤが苦手な人も食べやすい。ゴーヤ嫌いな妹もこれなら食べられる、という話の肉詰め。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事チューリップを植えました。ポケ森:アジ釣ると鯵が食べたくなるよね!!!【今日のお弁当】あれ?今日お弁当??【今日のお弁当】息子も遂にキャラクターふりかけに目覚めてしまった。