長かったブラジルの焼きそばレポートもいよいよ最後だ。リオ・デ・ジャネイロからサンパウロ、サンパウロから国際線で日本へ......という旅程を予定していた。すみません、一ヶ月近くサボってしまいました。ブラジル式焼きそばの続きです。今回のブラジル遠征はサンパウロだけでなく、大迫力の観光名所・イグアスの滝や、両手を広げたキリスト像で知られるリオ・デ・ジャネイロも訪れた。諸外国と同じくブラジルでも日本料理の筆頭と言えば寿司(Sushi)。なかでも独自に発展を遂げているのが「手巻き(Temaki)」だ。ブラジル式焼きそば特集、3軒めです。Joaquim(サン・ジョアキム)駅にはすき家がある。日本全国でおなじみ、牛丼チェーンのあのすき家だ。ブラジル式焼きそば特集、2軒めです。ブラジル・サンパウロを歩いてると、ふいに「Yakisoba」あるいは「Yakissoba」の文字を目にすることがある。イベントなどの露店でも定番の品。日本ではほとんど知られていないが、ブラジルには焼きそばが普及している。それもYakisobaあるいはYakissobaという名前が定着している。中にはYakisobateria(焼きそばテリア)という専門店もある。食べあるキング中目黒『驀仙坊(ばくざんぼう)』で、納豆そば。食べあるキング予約困難な焼肉「金竜山」へ。