おばんざいレシピ(昼食付)舞鶴発祥の伝統野菜・万願寺の畑を見学、地元ならではの味に出会う。肉じゃが発祥の地である舞鶴で、海軍レシピを忠実に再現した元祖肉じゃがの作り方を学びます。ある文化交流施設「いさざ会館」の用務員と一緒に地元の人でもなかなか知らない、少しアートな視点で見た西舞鶴のまちあるきをご紹介いたします。金箔砂子のひき箔ブックカバーづくり西陣織の帯地の技法「引き箔」を体験し、ブックカバーへの金箔砂子加工を体験。舞鶴巧芸の成り立ちから、舞鶴の歴史も学べます。ひとりで貸し切っても良し、ふたりで貸し切っても良し団体で貸し切っても良し。ご予約のお時間までにご来店いただき、受付をお済ませください。スイーツレシピ(昼食付)人気のパティシエが地元の食材使ったスイーツレシピを伝授。海軍レシピを再現した元祖肉じゃが作り肉じゃが発祥の地である舞鶴で、海軍レシピを忠実に再現した元祖肉じゃがの作り方を学びます。FAX.0772-68-5056mail:info@uminokyoto.jp。