肉というか「ぶた」です。唐突ですがレシピです。・バラ肉:1枚ええとそうです。二郎的な「ぶた」の再現をやってみようと思ったのです。二郎のぶた(要はチャーシューですよ)は、ラーメンのベースとなるスープの中で煮られます。ぶたはスープのダシとなるのと同時に、逆にスープのダシの旨味を吸って美味しい肉に仕上がるのです。本来はスープを作るのに豚のげんこつやら何やらを下処理した上で煮込まなければならないのですが、今回スープのベースとして使ってみるのが豚足なのです。げんこつって大変そうなんですもの。下茹でしたり洗ったり粉砕したり。いうことでスープのベースとなるのは「豚足」です。10をクリーンインストールするにあたってポイントは......。・WZエディタ設定の移行ぐらいかと。各種データはそもそもデータ専用のDドライブに置いているので問題なし。Thunderbirdに関しては、MozBackupというツールを使ってもいいのだけれど、設定ファイルを掘り起こしてバックアップすればそれで大丈夫そう。Editorを新規導入してもいいかなと思っている。それこそ10年以上設定を引き継ぎ引き継ぎ使っているので、もはや設定ファイルがカオスになっているし、これを機会に一度リセットしてしまってもかまわないかもしれない。ほか、ATOKはパスポートにしちゃっているし、Officeは365にしようかと思っているしで、ScanSnapほかのハードウェアに関しては使いながらセットアップしていくしかなかろう。いうことでそろそろ作業開始しよう。7→10とアップグレードして、普通に使っていたワークマシン環境なのですが。ここに来てなんだか不安定。急に何が落ちるとかそういうわけでもないのだけれど、モッサリ感が高まってきました。いつもHDDが回っているし。ATOKの変換でときにとても待たされたりすることもあったりなかったり。10をクリーンインストールしてみようと思ったのです。10であれば、すでにアップグレード済みのシステムにクリーンインストールするのはわりと簡単そうです。1つ大丈夫なのかしら、と思うのは、今回クリーンインストールするにあたって、システムドライブをHDDからSSDに変更しようとしているところです。256GBが1台余っているので。システム構成が変わることで認証方面でなにかトラブルが起きそうな感じもします。起きたほうが楽しそうですけど。Officeはいよいよ365にシフトして月額を払うべきか、とかメール(Thunderbird)の移行はどうしようかとかいくつか考慮するところはありますが、思い切って移行したほうがよさそうです。10にしてしばらく経つわけです。問題も起きず、まあこのまま使い続けようというハラも決まりました。ハラが決まったついでに、そろそろOfficeも新しくすっか、と思ったのです。長いことOffice2010を使っていたのですが、10月17日だかでメインストリームサポートが終了したんですよね(ちなみに2020年まで延長サポートがある)。2013はライセンスは持っていたので、じゃあそろそろ、と思った次第。2010→2013のアップグレードインストールは無事完了したのですが、ここで不可解な現象が。「すべてのアプリ」にインストールされたはずのOfficeアプリがちっとも表示されないのです。アップグレード前にはフツーに表示されていました。2013が起動してファイルを開けます。これはなんぞや、と思って調べたら衝撃の事実が。10で、すべてのアプリ一覧に512個を超えるアプリがある状態でOfficeをインストールするとOfficeショートカットがアプリ一覧に表示されない」とあります(マイクロソフトサポート)。〜、と思ったのですが、サポートページにはインストールされているアプリの数をカウントする方法が示されていました。measure」とコマンドを入力してみます。