ノンドリップ急速冷凍とは、素材を特殊な技術で超急速冷凍する全く新しい冷凍法。この技術で鮮魚を冷凍すると、解凍した際にあたかも眠っていた鮮度が起きだしたかのように新鮮さがそのまま蘇ります。ノンドリップ対応商品は、特にリピート注文が多く人気商品となっています。※「刺身維新」は、津曲商店の登録商標です。平成26年6月13日、「冷凍革命!ノンドリップ急速冷凍」の独自性が認められ、正式に特許登録されました。特許の名称は、「冷凍パック詰め刺身及びその製造方法」です。倍もの早さで、急速冷凍そのため、ドリップの原因となる鮮魚の細胞を破壊することがありません。その上解凍時には常温、流水と自由に解凍いただけます。当店では、急速冷凍装置を魚市場内に設置しています。そのため、水揚げされたばかりの新鮮な魚を、瞬間凍結できます。どんな季節でも魚市場に揚がった鮮度でお届け!例えば、当店取扱の「きびなご」は、魚の中でも特に足が速い魚です。鹿児島県内であっても、鮮度の高いものをお届けするのが難しい商品です。「刺身維新」により、どんな季節でも魚市場に揚がった鮮度でお届けできるようになりました。沖縄まで、鹿児島魚市場の捕れたて鮮度で、お客様からも大好評を頂いております。他のアオリイカ、エビ、タイなども同様です。お客様都合での返品・交換は受け付けておりません。当店までご連絡ください。同一商品と交換いたします。返品・交換は、商品到着後8日を過ぎた時点でお受けできなくなりますのでご注意ください。返品対象は不良品またはご注文商品と異なる商品を納品した場合のみ対応させていただきます。際は当社で送料を負担いたします。送料着払いにて現品をお送りください。原則、金融機関への口座振込みとさせていただきます。その際、口座情報等をお知らせいただく必要がございます。手続きの都合上、ご返金まで2週間以上日数がかかる場合がございます。ご了承いただきますようお願い申し上げます。送料着払いにて発送下さい。お取替えまたはご返金させていただきます。カード決済ご利用の場合は、カード決済を取り消しさせていただきます。1配送先につき、16,500円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします!1配送先につき、16,500円(税込)未満のご注文は、地域別送料がかかります。詳しくは、下記の送料表をご参照ください。地域別送料一覧表はこちら配送にはクロネコヤマト・佐川急便を利用しております。