創業以来、国産あい鴨だけにこだわり、良質なあい鴨を育てる為に特別に厳選し、指定された雛、飼料を使い契約農場にてストレスがたまらないよう細心の注意を払い、必要以上に羽数を増やさず平飼いにて飼育。商品名:国産あい鴨肉(むね肉)※画像をクリックすると大きな画像になります。(国内)ターゲット2(お客様)どなた様にもおいしく召し上がっていただけますが、不飽和脂肪酸等を多く含むので、特に健康に気遣う方などに最適です。商品の特徴オレイン酸やαリノレン酸を多く含んでいるので、血中コレステロールを減らす作用やがん細胞の増殖を抑える作用や血圧を下げる作用があり、やわらかく風味豊かなあい鴨肉です。商品名:国産あい鴨肉ソーセージ※画像をクリックすると大きな画像になります。(国内)ターゲット2(お客様)国産のあい鴨肉だけを使った逸品。食材にこだわりのある方に。お子様から大人の方までどなたにもおいしく召し上がっていただけます。厳選した国産あい鴨のもも肉だけを、肉の味が引き立つようブレンドした香辛料とともに羊腸に詰め、スモーク・ノンスモーク・スパイシーの3種を1パックにしました。いずれも他のソーセージとは違った味わいでご満足いただけると思います。商品名:国産あい鴨ロースト※画像をクリックすると大きな画像になります。(国内)ターゲット2(お客様)柔らかくジューシーに仕上げました。お子様から大人の方まで、特に健康に気遣う方など美味しく召し上がっていただけると思います。厳選した国産あい鴨の胸肉を添加物は使わず、低温でじっくり仕上げました。オレイン酸やαリノレン酸を多く含んでいるので血中コレステロールを減らす作用やがん細胞の増殖を抑える作用や血圧を下げる作用があります。