新シェフによる新メニューでスタート予定!※4/1(月)~5/3(金・祝)の間は、暫定の料理メニューでの営業させていただきますが、引き続きましての、みなさまのお越しをお待ちしております。北海道という地域固有の風土や環境を気軽に愉しむために、札幌のシンボル“時計台”近くの街角に、BARスタイルで2009年にオープンしました。手軽につまむタパスから充実したコースのお食事まで、北海道の魅力的な食材を使った料理と、約100種類のワインをはじめとする多彩な飲み物を、気軽にお楽しみください。スペインにBar(バル)が、イタリアにBar(バール)が、フランスにCafe(カフェ)が、イギリスにPub(パブ)が、そして世界中の国々に気軽に立ち寄れる様々な店があるように。バルコ札幌は、札幌という街で、北海道という地域を気軽に愉しむ「北海道BAR」を目指しています。イベント開催時、GWなどは営業します。詳しくは<営業日カレンダー>をご確認ください。※貸切などは対応可能な日もありますのでご相談ください。