Ajibou)』店舗情報ナチュラルワインを楽しむなら、日本は世界随一ともいえるワイン天国だ知っていましたか?前回のフレンチ・ビストロ編に続き、今回はその他のジャンルのおすすめ店をリストアップ。Pt.1:ビストロ・ワインバー編。この店さえ押さえておけば大丈夫!「いざ、東京へ!」。世界各国のワインラバーのなかでは、こんな合言葉が生まれつつある現在。このページでは、ビストロを中心にフランス料理とともに絶対にはずさないナチュラル・ワインを提供してくれる店を一挙リストアップしてみます。南に5分ほど歩いたところにあるトラットリア。シャルキュトリーなどの各種前菜からパスタ、メインと料理も秀逸な店ですが、イタリアの自然派を中心に揃うワインのラインナップも豊富。時に、10年ていねいに熟成させたサンジョヴェーゼがグラスワインで出されるなど、レアものも楽しめます。名物の『豚肉のポルケッタ』をなどの肉のグリルやシャルキュトリー、新鮮な魚介や野菜をつかった各種前菜など、肩肘はらずに楽しくイタリア料理を楽しめる下北沢のお店。トラットリアというよりは、オステリア、ワインバーに近い雰囲気で、ワインはイタリアの自然派なかでも、かなりこだわったボトルが揃います。とんがった若手醸造家が好きなようで、力強い料理との相性は抜群。ブリュ)』@神泉モーニングからランチ、ディナー、バーと一日中楽しめる神泉のお店。料理は、ワインとの相性が良い洋食全般。ワインのラインナップは、熱意のある醸造家の手による優れた日本ワインが多いことが特徴。時期によっては、マイクロワイナリーの少数した販売していないボトルに出会うこともあります。目黒駅からすぐ、スペイン料理をメインにしたお店。上記の『カフェ・ブリュ』、残念ながら閉店してしまったワインバー『ブチ』や表参道のフレンチ『ボングウ・ノウ』など、自然派ワイン・日本ワインの普及にグループ全体で取り組んできた同じ系列なので、安心できるワインのラインナップが魅力です。日本で自然派ワインを提供した先駆者の一つでもある、神田にある中華の名店。羊を多用した、中国東北地方の料理はワインとの相性も抜群です。値段も、ボトルで約3,000円程度からなので、東京でもっともお手軽にナチュラルワインを楽しめる店です。神田『味坊』の東北地方の郷土色をさらに強くした2号店。醗酵系の食材を多用し、鉄鍋ひとつでつくる料理がメインです。マニアックな郷土料理好きには、こちらがおすすめ。ワインは、本店と同じく、自然派ワインがほとんど。料金もリーズナブルなボトルが揃います。御徒町にある『味坊』の3号店。料理やワインは、本店のダイジェスト版のような構成ですが、きれいな店内で、バルのような感覚で楽しめます。初心者、お一人様には、こちらがおすすめ。2018」掲載レストラン全36店リスト世界で最も安いミシュラン1つ星TOP10に入るアジアの名レストラン。best+αシリーズ]東京・目黒『kabi(カビ)』日本料理・イノベーティブ【エリア別】タイ・プーケットのおすすめ最高級レストラン10選。best+αシリーズ]紅茶の名産地ダージリンでおすすめのティーハウス4選。Lanterne(ランタン)』居酒屋バンコクのタイ料理の人気店。