射水本店に行ってきました!このお店は、日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー」で何度も優勝しているんです!そもそも富山ブラックは、1955年ごろに起きた富山大空襲の復興作業を行っている肉体労働者に向け、塩分補給のために醤油を濃くしたことが始まりとされているそうです。富山ブラックいろは現代版にアレンジされていて、富山ブラックらしさを残しつつ塩分を抑えしっかりとだしが聞いたラーメンでした。potato-kick.。