ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。「美味しいお燗の方法」公開中!冬は、お燗が美味しい季節。この、年末年始にはお燗酒をぜひお試しください。一手間で、いつもと違う、ゆったりした時間が味わえます。旨みや酸味がくっきりしてひとあじ違う美味しさに。料理との相性もアップします。「美味しいお燗の方法」の記事をアップしました。ご参考に、お燗をお楽しみください。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。