(201200bytes)。先週、雨で中止になったミニBSBですが、今週は素晴らしいお天気に恵まれ、楽しくゴルフが出来ました。(しかし、こんなにゴージャスな優勝トロフィーを買えるほどの賞金ではなかったような、、、、)もうそれはそれは美しいトロフィーです♪もうびっくり!!涙が出るほど、本当にうれしいです〜〜!!!今月から優勝者は、この優勝トロフィーを一ヶ月、キープ出来ますから、これからぜひぜひ、トロフィーを目指して頑張って下さいね〜〜!ちなみに、早速今月の優勝で、そのトロフィーをご自分でゲットとはさすがです。毎回ハンデを下げているにも関わらず、さらに高得点の京子さん、すごいです。(262874bytes)。こちらは、優勝トロフィー寄付&ゲットの京子さんと、ニアピンのレッドスパークリングワインゲットの金澤さんです。やすだしゅりみなさん、おはようございます。きょうのミニBSBですが、寒いし、雨だしで、残念ながら、キャンセルさせていたきます。お風邪を引いている方も多いようですし、、、、。ご希望者がいらっしゃいましたらご連絡下さい♪それでは、取り急ぎのご連絡でした。(118731bytes)。きょうは、7月の食の会お勉強会が開催されました。今回のテーマは「カラダに優しいお豆腐づくし」で、大豆パワーをたくさんいただきました〜。メニューは下記の通りです。(98654bytes)。これは、ニガリを使った「おぼろ豆腐」です。あったかい出来立てのお豆腐もすっごくおいしかったです。(112844bytes)。こちらは、簡単おからピーナッツバタークッキーです。やすだしゅり今月のお勉強会の詳細を下記に詳細をお送りさせていただきます。参加ご希望の方は、私のメルアドまでご連絡下さい。開催場所の詳細をお送りさせていただきます。みなさんのご参加をお待ちしています〜。スタート(定員になり次第、締め切らせていただきます。簡単おからクッキー(今回のメニューにはシーフードが含まれているものもありますが、卵、お肉は含まれていません。服部きよたか在豪30年の雑学博士。味噌、どぶろく、ヌカ漬け、納豆など発酵食品手作りにこだわる食いしん坊。(116652bytes)。フレミントン駅前にある元アンジのレストランが新しいオーナーになって、ベトナム&チャイニーズレストランになりました。辛くていいお味!お勧めのレストランです。(99952bytes)。これは、ハイナンチキンライスです。私は食べれませんでしたが、なかなかのお味とか。(120253bytes)。これは、シーフードのパリパリ。クラスピーヌードルです。(336890bytes)。今月も楽しい食の会のお勉強会が開催されました!今月のテーマは点心(飲茶)。メニューは、下のタグにご紹介していますが、皮から手作りの水餃子や焼き餃子、透明な皮やもち米をコーティングしたシュウマイなど、いろいろ作ってみました。水餃子の形を金魚にしてみたのですが、いろいろな金魚がいました、、、、。なんだか目が離れているカマキリ金魚やクジラ金魚、それにデンデン虫金魚なんかもいました〜。本当においしかったです〜〜。ぐふふふ、おいしそうでしょ♪ご参加のみなさま、ご苦労様でした〜。次のリクエストをお待ちしています。(173253bytes)。こちら、金魚餃子入りスープです。中身は、キノコいろいろ入っています。すっごくおいしかった〜。(221635bytes)。みなさん、こんにちわ!今月も、食の会のお勉強会を開催いたします〜。定員近くなってきましたので、ぜひお早めにご連絡下さい♪さて、今月は中華のテーマで、点心(飲茶)のものを作ってみたいと思います。皮から手作り!小麦粉の餃子や浮き粉で作る透明なシュウマイを作る予定です。簡単に出来て、びっくりです!お楽しみに。スタート(定員になり次第、締め切らせていただきます。卵は含まれていません。SUGARの代用も可。服部きよたか在豪30年の雑学博士。味噌、どぶろく、ヌカ漬け、納豆など発酵食品手作りにこだわる食いしん坊。SURRY、やすだしゅり参加ご希望の方は、このメーリングリスト、もしくは、私のメルアドまでご連絡下さい。email@shuriscountryclub.com開催場所の詳細をお送りさせていただきます。みなさんのご参加をお待ちしています〜。魚のさばき方勉強会のお知らせです!さて、以前からリクエストがありました「魚のさばき方」のお勉強会を開催することになりましたので、ご連絡させていただきます。詳細は下記の通りです。ご持参下さい)参加ご希望の方は、私のメルアドまでご連絡下さい。email@shuriscountryclub.com開催場所の詳細をお送りさせていただきます。定員となってしまいましたので、締め切らせていただきます!レポートをお楽しみに〜〜。(136971bytes)。きょうは、シドニー在住のティラミスファンのみなさんが集まって、ミーティングが開かれました。(と言っても、もちろん食べるだけ!!)GLEBEにある日本人オーナーのビストロでは、月曜日、FISH&CHIPSが安いのです。ビアバターの薄い衣はサクサクでおいしかったです♪そして、ティラミスはう〜〜んとうなるほど、おいしかった〜〜。アルコールが入っていましたが、あっさりしていて、ほどほどにリッチで、本当に絶品でした〜。FISH&CHIPSもティラミスも量が多いと思い、二つもタッパを持っていったのに、両方とも完食、、、、。量が少なかったわけではありません〜〜。次回は、「抹茶チーズケーキ友の会」の予定です♪よろしくお願いします〜〜。(163629bytes)。こちらもおいしいんですよ〜〜。(86870bytes)。先月は、秋のメニューで玄米栗ご飯が登場!今月のテーマはお味噌です。近いうちに、「手作り味噌講座」も開催予定です!!今回も、楽しくおいしくお勉強会が出来ました♪ご参加のみなさま、ありがとうございました〜。柏餅もどきどれもおいしかった〜〜。「食の会」のメーリングリストでは、いつも楽しいおいしいお話をしています。ご参加希望の方は、ぜひご連絡下さい。(327599bytes)。お味噌って、味噌汁くらいにしか使わないのですが、いろいろに使えるんですね〜。日本人に生まれて、本当によかったです。フロフキ大根のアップ!そして、後ろにある「柏餅もどき」は、ハイビスカスの葉を使い、白味噌アンコが入っています。(115140bytes)。このコロッケは、サツマイモにお味噌味でした。炒めたパン粉をまぶして、オーブンで焼いてみました。甘くておいしかった〜〜。(127196bytes)。体がポカポカ温まる粕汁。お酒味が嫌いな私は苦手です、、、。shurishuricc。