御予約開始日で、やはりジビエのお問い合わせがすごいです。毎年、前年のジビエの数を上回り続けている当店。お祓い受けないと取りつかれそう。北海道は勉強になりました。約70種類もの野菜を御夫婦お二人で切り盛りされている梅村さん。今ではメジャーな”インカの目覚め”というじゃが芋は梅村家が開発、日本で初めて栽培したレジェンドなんです。低農薬栽培に取り組まれております。”病気にならない様に薬を子供に飲ませるの親はいないでしょ。子供が風邪を引けば、薬を与えるのは当然。”愛おしそうに、じゃが芋を扱うのが印象的でした。これから毎週梅村さんの野菜がここにも届きます。