「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。わらく"を出て「お昼ご飯、もうちょっとだけ。」と思って行ってみたのが、実に7年ぶりの古川食品こと"真打亭"。前に行ったのが2002年8月12日。いう時に、HPという形で記録付けておいてよかったなーと、つくづく思う。お昼ってのもあって、店内はお客さんで一杯だ。高松市としては郊外に位置するというのもあってか、スーツ姿の人は少な目だが、近所の人とか多くのお客さんで賑わっている。ここは標準的なセルフスタイルで、入り口入って右奥側のカウンターでまず、うどんの注文から始まる。4軒目やしトッピングも抑えて、ここは軽く『かけうどん(200円)』だけにしとこうか。事で、「かけ小、麺そのまま」と注文。お会計を済ませてダシ入れて~。麺は張り感ある見た目とは違って、表面がポワッと柔らかく内側にモッチリとした粘り強いコシがある。個人的には、もっとバシッと張り感のある方が好きなんやけれど、これはこれで疲れた時にも口当たり優しく食べられる様な感じ。なんか消化も良さそうな気がする。ダシは「む・・?」っと思う様な強目のエグ味雑味を感じた。これがまた素朴な感じでいいなぁって気にもなる。_)m↓↓↓Teitterもやってます。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。