日付の由来、カレーうどんが開発された背景、カレー南蛮蕎麦の歴史も含めて、わかりやすくお伝えします。スポンサードリンク8月2日はカレーうどんの日!子どもの頃、夏休みに祖母の家に遊びに行くと、カレーの翌日には決まってカレーうどんを作ってくれました。今も思い出すだけでよだれが出てきそうな夏の思い出です。8月2日はカレーうどんの日。『カレーうどん100年革新プロジェクト』が制定した記念日です。日本を代表するインドカレー店、デリー代表取締役の田中源吾氏、ハウス食品株式会社マーケティング本部・マーケティング企画推進室次長の宮戸洋之氏などなど、いずれもカレーをこよなく愛する豪華な顔ぶれです。カレーうどんの日を制定した2010年はカレーうどんが日本全国に浸透してから100年を迎える記念の年だったことから制定したとのこと。100年といえば明治(1868-1912)の時代、カレーうどんという食べ物は意外に長い歴史があるものでした。「カレー」+「うどん」で8月2日としました。日本で記念日というと4月22日の『よい夫婦の日』とか、7月10日の『納豆の日』、8月3日の『はちみつの日』といったように語呂合わせが多いんですが、カレーうどんに語呂は難しいですね(笑)でも、夏にカレー&うどんというのは暑気払いとしても良い組み合わせです。カレーに欠かせないスパイスは栄養素の宝庫。夏バテ対策としてもピッタリです。カレーうどん発祥の地は?カレーはインドが発祥の地、うどんは中国が発祥の地、そこに和風だしで味付けした画期的な料理が、カレーうどんです。最近はオリジナリティあふれたカレーうどんの専門店も続々お目見えして、ボリュームたっぷりのカツがのったカレーうどん専門店まであります。日本でカレーうどんは全国区の食べ物です。100余年のあいだ庶民に親しまれてきたカレーうどん。実は、カレーうどん発祥と言われる店は2つあります。ひとつは東京・早稲田の「三朝庵(さんちょうあん)」もうひとつは東京・中目黒の「朝松庵(あさまつあん)」です。早稲田の「三朝庵」を紹介してます。江戸時代から店を構えていた老舗の三朝庵は明治維新後も大隈重信がこの地に東京専門学校、いまの早稲田大学をおこしたことで学生や教授など大学関係者で賑わっていました。店が存亡の危機にさらされます。何か太刀打ちできるものはないか。試行錯誤のはてにカレーうどんという商品を生み出したのが1904年(明治37年)頃のこと。店の人気メニューのひとつとなりました。洋食屋のカレーライスに対抗して生まれたのが、カレーうどんというわけです。ちなみに、カツ丼もこの三朝庵さんが発祥の地だとか。カレーうどんとカツ丼の2つも発明するなんて、すごい発想力ですよね。中目黒の朝松庵は、明治創業の蕎麦屋です。朝松庵は「カレー南蛮蕎麦」を発明した店で、それは1909(明治42)年頃のこととあります。おそばにカレーを取り入れたのは、カレーうどんから遅れること5年です。早く思いついても良いような気もしますが商品として完成させるにはカレーうどん同様、いろいろな試行錯誤が必要だったのかもしれません。「カレーうどんの日」とは別に、12月1日を「カレー南蛮の日」としています。なんだかややこしいですが^^;サイトには以下のように記されています。カレーうどんを含めた「カレー南蛮」を作りだし、日本全国に広めたと言われる中目黒「朝松庵」2代目店主、(故)角田酉之助氏の誕生日である12月1日を本プロジェクトは「カレー南蛮の日」として制定しました。『うどんやそばをカレー味のスープで食べる』というアイデアを生み出した元祖ということでは同じですね。蕎麦屋で「ねぎ」のこと指しています。どこが発祥の地なの?まとめ8月2日はカレーうどんの日。『カレーうどん100年革新プロジェクト』が2010年(平成22年)に制定した記念日です。「カレー」+「うどん」で8月2日としました。東京・中目黒の「朝松庵」は1909(明治42)にカレー南蛮蕎麦を世に出しました。カレーライスからヒントを得て開発したカレーうどん。明治の人にはどれだけ革新的な味だったでしょう。時代に思いを馳せながら熱々のカレーうどんを汗をかきかき真夏にいただくのもいいですね。