咲々へ〜sakusaku〜兵庫県豊岡市。この町には、コウノトリの野生復帰に取り組む県施設があります。☆地元ブランド食材を活かす『但馬ならでは!』をご提供する事せっかく生まれ育った故郷にお店を構えるのだから、故郷の素晴らしさを伝えたい!但馬だからこそ味わえるメニュー。素晴らしい地元食材を1人でも多くの方々に味わって頂きたい。そんな想いを込めたコンセプトです。そこで、これまでお世話になった皆様に美味しいおうどんで恩返ししていきたい。当店まで足を運んで下さるお客様。そんな方々にご提供する商品は、身体に優しいものでなければならない!これだけは、絶対に譲れないものなんです。大切な人が、いつまでも元気で笑顔でキラキラしていて欲しい。身体を大切にして欲しい。そんな願いを込めたコンセプトです。