18歳からキャラクター和菓子をつくりだしたそうです。Newsの取材にこう語ります。「お客さんに喜んでもらおうと思ったのが始まり。誕生日など、プレゼント向けの注文がほとんど。インスタを始めてからは若い世代からの注文が増えており、全国から注文が来るようにもなったそうです。2016年4月の熊本地震では、自宅と工場が全壊。おおきな被害を受けました。@syoooooonosukeお店はなんとか無事だったといい、復興のために少しでもお客さんを喜ばそうと、4月中には営業を再開したといいます。「震災後からより多くの注文をいただくようになりました。震災後フォロワーは6千人増えたといいます。した縁が実って、最近は東京での実演するようにもなったそうです。「ご支援いただいて、注目を浴びて応援いただいて、さらに先にもつながって。本当にありがたいし、応援にはとても励まされました」そんな片岡さんが思う、和菓子の魅力とは何か。「ただの丸から、お花やキャラクターにたった1〜2分でできてしまうことですね」と話します。@syoooooonosuke「あんこ玉からこうやって形を変える、ゼロからイチをつくることに興味を持ってもらえるところが魅力だと思います。片岡さんのインスタではDMでの注文も受け付けているそうです。