製作体験と山菜・農産物の販売。白神のそば粉2012年11月28日ツイート白神山地恵みを受けて育ったそば<2012年11月販売開始>生産から収穫、製粉に至るまで全て村内の畑、施設で行っております。白神のそば粉は香りが強く、麵にコシがあるのが特徴です。当村のそば打ち体験では多くのお客様からご好評を頂いております。※別途送料がかかります。ミズノミズニ2012年07月02日ツイート白神山地のミズの美味しさそのままに<2013年5月上旬販売開始>みず(イラクサ科ウワバミソウ属)きれいな沢沿いなど、湿った場所に生える山菜で、「ミズ」「ミズナ」と呼ばれます。特徴はシャキシャキした歯ざわりとぬめりで、クセのない山菜です。白神山地のみずは、ぬめりが多いのが特徴です。育むミネラルたっぷりのかな水が素材の味を一層ひきたて、より美味しい水煮となっています。●調理例おひたし・炒め物・漬物など様々な料理でお楽しみいただけます。※別途送料がかかります。スミトムセンマイ2012年07月02日ツイートとがずに炭とお米を炊くだけの簡単セット世界遺産白神山地の清水で育まれた西目屋村産「つがるロマン」です。適度な粘りとさっぱりとした味わいのつがるロマンと、備長炭をセットにしました。無洗米のためとがずに炭とお米を炊くだけの簡単セット。した美味しい炊き上がりになります。炭には脱臭効果、変色を抑える効果もあるためお米が最後まで美味しく頂けます。持ち運びやすい凝ったデザインのため、アウトドアの際に携帯するのもお薦めです。※別途送料がかかります。玄米の茶色い部分であるぬか層や胚芽の部分には、ビタミン類をはじめとした栄養素が豊富に含まれています。代表的なものでは、ビタミンB・ビタミンE・カルシウム・ミネラルなど、人間の体に必要とされ、また現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。加えて食物繊維も多く含んでいる西目屋村産の玄米を是非お試し下さい。備長炭とセットで更に栄養満点で美味しく頂けます。※別途送料がかかります。育んだおいしいリンゴをお届けします。