糖質制限で楽しくそして美しく。スマートフォン用の表示で見る糖質制限で楽しくそして美しく。糖質オフアドバイザー(JADP認定)。診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。糖質オフレシピこんにちは!今日は私のお気に入りの糖質オフ商品を取り扱っている「楽園フーズ」さんの商品レビューをしたいと思います!私が5年以上前に妊娠糖尿病になり、糖質制限を始めた時は、店頭に並ぶいわゆる「糖質オフ」的な食品は今ほど販売されていませんでした(気付かなかったものも沢山あると思いますが。ネットで糖質オフの商品を見つけてはポチして購入しておりました。割高なものが多いですが、それだけ低糖質で美味しい物を作って下さっているのだから仕方ありません。ネットと言えば以前低糖工房さんの商品をレビューした事がありますが、今日は「楽園フーズ」さんです。楽園フーズ|糖質オフ【楽園フーズ】糖質制限をされている方に安心した商品をお届けします。この楽園フーズさんの店長さんが糖尿病を患ってしまった事から糖質オフの商品の開発を進めてこられたようです。冷凍便だと更にお値段も上がってしまうのですが、それでも食べたくなる商品が一杯☆ここ数年は店頭で買える糖質オフ商品ばかり買っていたのですが、久しぶりに食べたくなって購入しました。1袋200円)」をレビューしたいと思います!低糖質餡子については以前「低糖工房」さんのものをレビューしました。www.mosarahanne.com低糖工房さんのあんこは「こしあん」になりますが、楽園フーズさんは「粒あん」です。低糖工房さんのこしあんは少し苦味を感じましたがこの商品はどうでしょうか。糖質制限をしてると中々食べらない「和菓子」、やっぱりその中でも「あんこ」は恋しくなりますよね。言う事で、低糖工房さんのと比較したいのと、粒あんに強く惹かれ購入しました!冷凍で届くので解凍します。非常にシンプルです!糖質は、100gあたり、糖質11g!!本物の小豆を使っているので甘味料に糖質がなくてもこの位はどうしても含まれますね。小豆自体に糖質があるので。言え普通の餡子に比べたらかなりの低糖質です。粒あんなのでポリフェノールや食物繊維も豊富です☆さて、今回粒あんと一緒に食べてみるのがこちらで作る「おから餅」です。おからパウダーで作られたお餅ミックス粉。原材料を見てもらえればお分かりの通り、割と自宅でも作れる材料ですね。「おからパウダー、おもち」で検索すると沢山レシピが出てきます☆なので私も何度かサイリウムとおからパウダーで「お餅もどきを」作った事があります。これ!っていう仕上がりにならないんですよね・・・なので最近は全然作っていませんでした。今回はこのミックス粉、200円程度でお安かったのでお試しに買ってみました。理想系の参考になればいいな、と。(因みに本物のお餅については以前かなりの高血糖をたたき出してしまった苦い思い出があります。普通のお餅は食べたくない(いや、食べたいけど食べられない。)ので、このお餅もどきはとてもあり難い存在なのです。その時の記事がこちらです)www.mosarahanne.comさて、気を取り直しておから餅、作りましょう!作り方は簡単。200mlのお水を入れて、まとまるまで混ぜたら、ラップをして500Wで2分チン。́▽`*)これでテンションが上がります。白玉の大きさで20個くらいできる、とパンフレットにあったのですが、白玉より少し大き目にして12個作りました。(/ω\)全量でも糖質1.4g!!タンパク質も食物繊維も摂れるので嬉しいオヤツになりますね☆これに先ほどの楽園フーズさんの低糖質な粒あんとラカントと塩で味を調えたきな粉をかけて・・・・はぁ~~~なんて素敵なビジュアル。因みに餡子は20g乗っけたので糖質2.2gです。上のお皿全量でも糖質3gくらいかな?早く食べたい!頂きます!うま~~~い!まず餡子。小豆の味がしっかりしていて甘味料っぽいクセもなく普通の餡子!そして心配していた苦味はなし!ただ少し甘味が強いかな。甘党なので問題なしです。お餅はモチモチ感は問題なし!歯切れも本物のお餅っぽい!風味はやはりおからの感じが全くしないわけではないけど餡子などの味付けをして食べれば気になりません。これも美味しい~これが食べたかったんだ!お餅自体の甘味は強くないのできな粉にはラカント等しっかり入れる事をおすすめします。次はきな粉&餡子のコラボ。́▽`*)さてさて、これで満足・・・・したはずですが、もう一種類このおから餅で試したくなったのが。お醤油に少しラカントで甘味をつけて塗してノリでまく。これまた旨い!これが一番好きかもしれません。お醤油とおからの味の相性がいいのかも。́・ω・`)余ったおから餅は冷凍できるみたいです。そんなに余らなかったけど。粒あん好きなので大ヒット!と言う事で美味しくて低糖質な食品を作って下さる皆さまに感謝感謝でございます。レビューしますね☆ではでは今日はこの辺で失礼致します。(102)SNSアイコンinstagram@AmyAmy.1212スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。