フルーツトマトのご予約受付け開始のお知らせメール配信をご希望の方はこちら「このフルーツトマト美味しいね」それが今福さんのフルーツトマトお取次ぎのきっかけでした。実は私はそんなにトマト好きではなかったのです。知人から「このトマト美味しいよ。食べてごらん」と言われて食べたのがこの今福さんのフルーツトマト。食べて驚き、「このトマト美味しいね」と。しいねー」って言うこのトマト、何とか皆さんにもお届けできないものかと考えました。パック入り28〜36個入り袋入り52〜60個入りサイズ無選別バラ詰めお客様の声しっかりフルーツ!しっかり野菜!そんなトマトを朝採り新鮮なまま食卓へお届け。県内屈指のトマト産地「今福」その中でもイート・ア・ピーチが絶対自信を持ってお届けできる今福さんの中玉フルーツトマトなのです。今福さんのこだわりが詰まってます!市場評価も高く毎季出荷をせがまれるそうですが、糖度、熟度に強いこだわりを持つ今福さんはなかなか収穫開始のGOサインを出さないんです。今福さんは地元TVで2回紹介され、またその栽培法は県内農大のHPでも紹介されたそうです。フルーツトマトは収量や成長スピードよりも糖度にこだわって栽培する方法なので水分をギリギリに抑えるのだそうですね。そのためにトマトの表面には空気中の水分を捕えるために産毛が生えるのだとか。確かに、撮影したそのトマトにはしっかりその産毛も写ってました。フルーツトマトの定義とは糖度8度以上と聞きました。今福さんのトマトは平均糖度8度〜9度。糖度計の測定だけでなく食味、食感にもこだわりを見せます。頂いたトマトを当園で撮影したものです。2パック中僅かに8度を下回るものもありましたがほとんどは8度以上で驚きました。甘いトマトは水に沈むと聞いたので深いゴブレットに水を入れ試してみました。あっという間に沈みましたです。(^^)生産者の今福さんご夫妻のご紹介です。実は、今福さんは遠縁にあたる方なのですが、フルーツトマトを栽培していることは昨年まで知りませんでした。今回はフルーツトマトってことで中玉トマトのご紹介ですが、今福さんはもちろん普通の大玉トマトも生産しています。(こちらも美味しい)で、どうやら中玉は主に奥様が、ご主人が大玉を担当というご様子ですね。どちらにしてもお二人のトマト作りに対する熱意と自信を伺って今回のお取次ぎとなりました。サイズ無選別バラ詰め!サイズは無選別。発送は週2回〜3回を予定しています。ご注文数に応じて発送回数を調整します。春夏シーズンの発送につきましては近県でもクール宅急便を使用致しますので利用料をご負担願います。お届け日の期日指定はご容赦ください。配達されると困る日(ご不在日)はご指定いただけます。春夏季フルーツトマトは5月の大型連休中に発送されることも予想されます。連休に外出のご予定がある方は必ずご記入ください。(複数ある場合は備考欄へ)2019年「秋冬シーズンフルーツトマト」はご予約にて完売致しました。(2019/11/24)現時点で見込み収穫量に達しましたので、一時停止とさせて頂きます。最終的な収穫量が確定しましたら、ご注文受付を再開する場合もございます。ショッピングカート内の送料自動計算は「お届け先1ヶ所8袋までの場合」の表示です。9袋以上ご注文の方は当方で再計算し「ご注文内容確認メール」にてご連絡致します。500g〜520gサイズは無選別。