各小さじ21人当たりの栄養価分量:たんぱく質14.3g、脂質6.3g、塩分1.2g作り方ささみを耐熱皿にのせて塩と酒をかけ、ふんわりラップをかける。電子レンジで600Wで2分加熱し火が通ったら、ラップをかけたまま冷めるまでおいておく。ささみを食べやすい大きさに手でさいて、1で出た蒸し汁につけておく。ほうれん草を色よくゆでて、水にさらし、しぼってから3~4cmの長さに切る。ボールに2(蒸し汁も)、3、ごま油、しょう油、いりごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。