スープは比内地鶏仕込で微妙にプチ辛い感じの赤味噌スープでアッサリしていて美味しいです。白味噌も選択出来るのでお好みで。麺は中細のストレート麺で程好いコシと弾力感が良く美味しいです。スープの絡みも持上げ感も上々で良い感じです。具には豚バラロールチャーシューでとても綺麗な形で程好い肉厚で柔らかく美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。