豆腐を揚げる代わりに、厚揚げをカリッと焼きつけます。しょうがとみょうがであっさりと。作り方しし唐辛子は縦に数本切り込みを入れ、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。フライパンは油をひかずに中火で熱し、厚揚げを並べ入れ、あいたところにしし唐辛子を入れる。厚揚げはフライ返しで押しつけながら、両面と側面をこんがりと焼き、しし唐辛子はころがしながら炒める。厚揚げは食べやすく切り、しし唐辛子は斜め半分に切る。合わせて器に盛り、みょうが、しょうがのすりおろしをのせ、めんつゆをかけていただく。(1人分169kcal、塩分1.2g)※めんつゆは、そばのつけつゆ程度の濃さのものを使用。〈濃縮タイプ〉なら薄めてから、〈ストレートタイプ〉ならそのまま使います。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。