更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。仕込み時間:30分~)さいごにこちらでは昆布ダシと少しの塩で真鱈と豆腐を煮込んだ、とてもシンプルなちり鍋をご紹介します。新鮮な真鱈が手に入ったら、ぜひお試しください。仕込み時間:30分~)STEP1:下ごしらえ昆布は軽く拭き、キッチンバサミなどで数箇所切り込みを入れます。水を張った鍋に入れて、30分~1晩置きダシをとります。タラは鱗をきれいに取り、ひと口大に切ります。豆腐は8等分し、食べやすい大きさにしました。STEP2:鍋を火にかける鍋を弱火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出します。タラと豆腐を入れてください。STEP3:灰汁を取って出来上がり弱火で約5分煮込み、灰汁が出てきたらきれいに取り除きます。タラの身が白くなっていれば、火が通っています。以上で出来上がりです。さいごにできたてをすぐ器にとって食べるのが最適です。淡白な味なので、ポン酢をつけてお召し上がりください。タラちり鍋のシメには、昆布だしの効いた温かいお蕎麦をオススメします。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。