シンプルライフに憧れ目指しつつもシンプルライフの真逆を行ってしまうというジレンマ。日々楽しく生きたい独身アラサー女子SEの雑記です。料理や買い物記録、コスメレビュー、書評等も書きます。ブログ初心者なので試行錯誤中です。レシピシェアするTwitterGooglePocketLineお越しいただきありがとうございます。ゆみんくす(@PANTHER_8_XoX_8)です。今週はグリーンカレーを作ったので、レシピを別記事にしてみました。名付けて、「グリーンすぎるグリーンカレー」です。グリーンカレーに細かく刻んだほうれん草を入れたのが特徴です。調理時間1時間くらいです。半分はミキサー等で細かく刻む。中火で温めた鍋にココナッツオイルとグリーンカレーペーストを入れて温まったら手羽小間を加えて、火が通るまで炒める。鍋になすを加え、火が通ってしんなりするまで炒める。鍋にほうれん草以外の野菜○を加え、水とココナッツミルク、黒砂糖を入れて沸騰するまで待つ。沸騰したら、弱火にして鍋にふたをして15分間煮る。仕上げにほうれん草とナンプラーを加えてよく混ぜて5分ほど煮たら、完成です。お好みで、こぶみかんの葉を加えても。本格的な味になります。骨がなくて食べやすいので、手羽小間を使いました。なければ手羽元や手羽先でもOKです。今回使った鍋こちらを使いました。ランキングに参加しています。お越しいただきありがとうございます。お越しいただきありがとうございます。お越しいただきありがとうございます。お越しいただきありがとうございます。PANTHER_8_XoX_8スポンサーリンク参加グループライフスタイル参加中のランキングリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!panther_8さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。