【関西】今年創業70周年の節目の年を迎え、コメの麺・ビーフンの新たな価値を創造する。市販用では、素材系商品(乾めん)で「お米のめん」シリーズを立ち上げた。海外戦略では年初に「ケンミン焼ビーフン」初の海外専用品の米国向けに本格輸出を開始した。「お米のめん」シリーズは、グルテンフリーでアレルゲン特定原材料27品目不使用、低GI食品、しかも野菜との相性が良いなどビーフンの価値の原点にコメがあることを再認識し開発した。ソース増量・記念パッ...2020.02.18スポーツをチカラに。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。