更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。節分の豆まきに使った炒り大豆が余ってしまったら、ご飯のおかずが作れますよ。さんまの蒲焼き缶詰と一緒に煮た料理「大豆とさんまの煮物」を紹介します。炒り大豆が香ばしく甘辛く味付けしてあるので、白いご飯によく合います。水...1カップ酒...大さじ1しょうゆ...大さじ1砂糖...小さじ1和風だし...小さじ1サラダ油...小さじ1作り方(調理時間:20分)STEP1:ひじきを戻す乾燥ひじきは、ぬるま湯に5分ほど浸して柔らかく戻します。STEP2:にんじんを切るにんじんは、3cm長さの細切りにします。STEP3:ひじきとにんじんを炒める鍋にサラダ油を熱して、にんじんとひじきを入れて、中火で2分ほど炒めます。STEP4:炒り大豆とさんまの缶詰などを加える炒り大豆、ほぐしたさんまの蒲焼きを汁ごと、水、和風だし、酒、しょうゆ、砂糖を加え、沸騰したら弱火で15分ほど煮ます。完成!器に盛り付けたら完成です。作り方のコツ・注意点STEP4で煮たあと、すぐに召し上がれますが、蓋をしてしばらく置くと、より豆が柔らかく味が馴染んでおいしくなります。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。