台所(朝日新聞デジタル[&W]へ)そこに定食屋があるかぎり。(cakesへ)金曜エッセイ(北欧、暮らしの道具店へ)本がすき。(光文社)お知らせ「今日。佐藤一史+nyuお母さん目線で本当に役に立つ、小さなおかずのカタログのような本を、そして、長く本棚においてもらえる料理本を作りたかった。全232レシピ、行事弁当、ベランダごはん、お弁当にまつわる10の話ほか【制作こぼれ話】なぜ、お弁当か。聞かれたことがあります。私の中では、しっかりつながっています。大量生産できず、手間暇かかって、まさに毎日が世界に一個。作った人の思いが、おかずの詰め方、米の一粒一粒から伝わる。作る方は大変だけれど、こんな「心」が伝わる食べ物って、ほかにあるだろうか?くらいに思います。たかはしよしこさん、佐藤裕加さんなど料理スタッフに助けられながら、毎日計って作ってメモって、の生活が続きました。カナヤミユキの作るスタイリングの世界も独特で、これはぜひ見てもらいたいと思います。仕事をすればするほど、次々アイデアがわき出てくる体質の人っているんだなあと驚かされました。ふつうは、232も作っていれば、スタイリングのアイデアも枯渇するというもの・・・。1年かけて作った思い入れの深い1冊です。台所(朝日新聞デジタル[&W]へ)そこに定食屋があるかぎり。(cakesへ)金曜エッセイ(北欧、暮らしの道具店へ)本がすき。(光文社)お知らせ「今日。support:8ppyWorkshop。