fin」の美しいケーキに魅了される。fin」の美しいケーキに魅了される。ファン)」さんへ初めて行ってみました。ネットの情報によれば「アイズワークス」さんというケーキとパンのお店が、ケーキの部門だけ久安に移転オープンしたとのこと。ファンさんにパンはなく、純粋にパティスリーとして営業されています。お店の名前はちょっと長いですが、ホームページに意味が書いてありました。「終わりなき旅」だそうです。ケーキ屋さんなのに哲学的で、なんだかステキ。赤いといっても、赤ワインのようなシックな赤。オシャレな佇まいからして、たいそう美しいケーキが納められているに違いない、と思わせてくれます。あ、これは、本当にうつくしい......。一つひとつ繊細な美しさを持つケーキが、ショーケースに整然と並んでいます。今はクリスマスシーズンで、一番食べたかった「シャンティー・フレーズ」がたくさんありました。通年ではないらしいので、手に入れたい方はご注意ください。