:静子の台所Vol.5】ニンニクは野菜室で保存が正解!?先日、長岡市へニンニクの取材に行ってきました。長岡市では6年ほど前から、冬場の農作地の有効活用としてニンニク栽培が盛んに行われています。2018/02/23マーカスさんと智子さんの台所には、島暮らしの喜びがありました。県内外からも好評だった新潟Komachi7月号「料理好きのキッチン、台所のアイデア。」特集はご覧いただけましたでしょうか。第一線で活躍する料理家の方々をは2017/07/20連載【連載:静子の台所Vol.3】トマトは冷蔵庫に入れるべからず!どうも、河野です。