鶴見店お問い合わせ漢方コラムキムチを使ったダイエットの注意点とメリットHOME漢方コラム健康コラム/ダイエットのお悩み/キムチを使ったダイエットの注意点とメリット2018.08.20皆様こんにちは(^▽^)/松山漢方相談薬局スタッフの美憂です☆ダイエットで欠かせない食材の一つとして「キムチ」はよく聞くと思いますがそんなキムチにはダイエット効果もあれば注意点もあります!今日はそちらについてお話したいと思います。【キムチダイエットの注意点】1低カロリーだけど、炭水化物量が多いキムチの魅力として挙げられるのは低カロリーなところだと思いますが低カロリーの割には炭水化物量が多いのです。どれだけ低カロリーなのかというと、市販で売られている大きめのパックで300gあたり約130kcalです。私たちが普段食べているお米ですがお茶碗1杯150gで大体250kcalになります。グラム数が半分以下でカロリーに大きな差があります。このため、キムチは低カロリーで尚且つ唐辛子などの薬味なども含まれているので、ダイエットに効果的と言われています。キムチ自体に含まれている炭水化物量が多いため低カロリーだからと言ってたくさん食べてしまうと糖質オーバーになってダイエットには逆効果になってしまいます。ダイエットの大敵「糖質」を低カロリーの陰に隠れて多く摂取してしまう危険性があるのでこの点は注意が必要です。驚くほど高い訳ではないのですがダイエットに効果的だからと言って摂りすぎには注意しましょう。2塩分が多いキムチは非常に塩分濃度が高い食品です。キムチを作る過程を考えてもらえれば分かると思いますが白菜を塩で手もみして、その後長時間塩漬けにしておいて唐辛子やニンニクを入れてさらに塩漬けします。一般的な作り方はこのような場合が多いのですが作るときにどうしても塩分を多く含んでしまい塩分濃度が高くなることを避けては通れません。塩分が多いと食欲が増進してしまい、食べ過ぎやリバウンドなどに陥りやすいので、この点も気を付けたいポイントです。3満腹感に乏しい低カロリーなので一定量食べても問題はないのですが満腹感がなかなか感じられないのも注意点です。塩分が高いので、食欲増進してしまい、味付けも濃いのでついつい食べ過ぎてしまうことも。キムチだけではなくて他の食材と一緒に食べると食べ過ぎ予防になります。注意点をいくつかあげましたがダイエットに効果的ではないというわけではありません。気になる人もいるかと思いますので載せていきます★1便秘解消キムチには便秘解消効果があり、それがダイエットにも繋がっていると考えられています。キムチに使われている野菜には食物繊維が多く含まれていてそれにプラスして発酵食品なので乳酸菌が多く含まれています!食物繊維と乳酸菌のダブルパワーで便通が良くなり便秘解消効果が得られるというわけです。2カプサイシンで脂肪燃焼キムチダイエットで脂肪燃焼効果が得られるのはキムチに含まれている唐辛子のおかげなのです。唐辛子に含まれるカプサイシンが脂肪燃焼効果を高めてくれ、さらには血行を良くしてくれ基礎代謝を高めてくれます!キムチは辛い食べ物なので体が温まり体内の消費エネルギーが増えて脂肪を溜めにくくしてくれる働きがあります。冷えはダイエットの大敵なので冷え性の方は身体を温めることを意識しましょう!3血糖値の上昇を抑えるキムチには血糖値の上昇を抑える効果があるので脂肪の溜め込みを阻止してくれます。食物繊維が豊富に含まれているため血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。糖質は、エネルギー消費に必要な栄養素なのですが摂りすぎると余った糖質が脂肪に変わってしまうので過度な摂取は避けたいところですがキムチに含まれる食物繊維が血糖値の上昇を抑えてくれるので脂肪を溜めにくくしてくれます。ご飯とキムチを食べることは当たり前のようで実はダイエット効果があったのですね。キムチに含まれるニンニクの成分にもダイエットに嬉しい効果があり「アリシン」という成分が代謝をアップしてくれます。代謝がアップすることで消費エネルギーも必然的に上がるのでダイエット効果に繋がります。★おすすめは韓国産のキムチ日本で売られているキムチは韓国産のものもあるので出来れば日本産ではなく韓国産のキムチを買うと良いでしょう。日本売られている日本産のキムチは日本人向けに作られていて味付けも濃い味付けが多く日本人の舌に合うように作られています。韓国産のキムチは味付けが薄く、とてもあっさりしているのが特徴的です。美味しく感じるのは日本産だと思いますがダイエットで使うなら韓国産のものを使うことをオススメします!!いかがでしたか?低カロリーという甘い言葉に騙されないようにしましょう!松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも行っています。ダイエットしているのになかなか痩せない方はそのダイエット方法の何か問題があるかもしれません。カウンセリングと一緒に体調チェックも行っているので一人ひとりに合ったサポートができます。お悩みの方はまずはご相談からお気軽にしてみて下さい!ご予約はお電話にて受けつけております。