新元号が発表された日「新しい時代になるんだなあ」と、感動と興奮を覚えたのは恐らく私だけではないはず。いざ「令和」がスタートしてみると、早々に心機一転ムードは収まり、またいつもと同じ調子で毎日を過ごしているではありませんか...。世界中に咲く花の一つひとつに「花言葉」があります。花言葉を知っていると上品で知的な印象に。想いを託して花束を贈るというロマンチックな告白もできますね。梅は日本人にとってとても身近な花ですが、その花言葉となると意外に知られていないようです。「露茜」は、近縁種の日本スモモとの交雑の新しい品種です。)により開発され、2009年に品種登録をされました。梅といえば誰もが紀州南高梅を思い浮かべますよね。日本人の生活になじみの深い食材の1つである「梅」には、たくさんのとことわざや言い伝えがあります。それだけ日本人にとって「梅」がなじみの深い存在でした。たくさんのことわざや言い伝えのなかには昔からの知恵が詰まっています。料理研究家で梅仕事歴70年以上の大ベテラン、藤巻あつこさん。大きな本屋さんに行くと、藤巻あつこさんの梅や漬物に関するレシピ本がたくさん置いてあります。今回は「梅仕事を通した人生勉強」「人づきあいの秘訣」などが主に書かれたこちらの本のご紹介です。中学1年生(陸上部)のお母さんです。子供が美味しいと言ってくれる梅干料理を日々研究中。健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。