スープということでライトな豚骨醤油スープに仕上がっています。豚骨臭さはまったくなく秋田には無い感じの豚骨醤油スープに仕上っています。麺は中細のウエーブ麺で滑らかなボディーがスルスルと食感が良くコシもあり美味しいです。スープの絡みと持上げ感に不満が残りますが最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。具は豚バラロールチャーシューで柔らかく普通に美味しい感じです。お気に入り度はご参考まで。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。