あってるかわからないけどね!さて、リニューアルを完走した感想ですが。最初に作業を始めてから半年以上たってて、時間かかりすぎ^-^もちべの上げ下げもあってやるぞ~~~って日と、やだぞ~~~~って日があったのは仕方ないね。生きるこの記事は公開されてから1年以上経過しており、情報が古い可能性があります。冷凍コンテンツほうれん草のおひたしアレンジ:ボウルを使いたくないアレンジ:ごま和えの味付けアレンジ:他の葉っぱを使うエリンギベーコン炒めペペロンチーノ風アレンジ:素材を変えるきのこ煮アレンジ:いろいろなきのこれんこんきんぴらアレンジ:ゴボウでも。以前、日頃のお弁当をどのようにして作っていっているかを書きました。Blog今回はその中でも、普段よく作るやつを紹介します。写真を併記したいところだけどそんなに頻繁にパシャコンしないので無しで。入れるぶっちゃけ分量は適当でも、入れすぎなければいい味見しつつ濃くするのがオススメ水分感がなくなるくらいまで、しばらくグツグツし続ける調味料の水分感→きのこ成分のぬめり感→水分感がなくなってくる、みたいな流れ味見しつつ、好きなタイミングで出来上がりアレンジ:いろいろなきのこシイタケ、エリンギもありエリンギは肉感があるが、サイズが違うので切ろう他のきのこはそもそもあまり買ってないのでわからんれんこんきんぴらレンコンを用意レンコンをあらうレンコンの皮を切るレンコンを適当に切る(2-3mmくらいの薄さ、円を上下左右に4分するといい)切ったレンコンは水に小さじ1くらいの酢を入れたものにつけるといい(アク抜きらしい)ごま油をフライパンにちょっと引いて炒めるレンコンがちょっと透ける感じでてきたら醤油を小さじ1くらい入れる白ごまを振る味見して好きなタイミングで出来上がりアレンジ:ゴボウでも。卵をかき混ぜる先に白身を切るようにする→白身が切れてきたら黄身も合わせてグルグル和風だしを小さじ1、醤油を小さじ1、砂糖を小さじ1くらい入れる片栗粉を小さじ1、マヨネーズを小さじ1入れる卵は2,3個の時。片栗粉とマヨネーズは冷凍しても美味しく食べられる用にするためたまご焼き用フライパンにサラダ油をひいて温める弱火にする卵液がうすーく全体に行き渡るくらい入れる奥から手前にくるくる巻いていく手前まで巻いたら奥に持っていって、卵液を追加する焼けた卵の下にも卵液を入れること適当な大きさまで繰り返したら出来上がりアレンジ:卵焼きの中に何かを入れるカニカマ、きゅうり、桜えび...。味噌フライパンに油をひいてあっためるフライパンを弱火に。煮詰めてソースを作るその他:とりあえず炒めてみようぜレシピとか何も考えずにざっくりと適当に炒めてみるときもある。5分~10分ホクホクしたらフォークやマッシャーを使って好きな状態まで崩すマヨネーズを好きなだけ入れる酢をちょっと入れるとサラダ感アップごま油をちょっと入れると酒のツマミにも行ける混ぜたい具材を入れるまぜまぜして出来上がりアレンジ:ジャーマンポテトじゃがいもがホクホクしたタイミングでフライパンで炒めるサラダ油をひく。肉は鶏もも肉にすると良い水は分量の半分くらいルーを溶かしたあとに牛乳を入れるアレンジ:肉じゃがじゃがいもは大きめに切り、しらたきを追加すると良い水は全体が浸かるくらい。OK他のレシピをやるようになったらまた書こうと思う。生きるこの記事は公開されてから1年以上経過しており、情報が古い可能性があります。ある日のお弁当の様子。お弁当戦略いまのお弁当の戦略は以下の通り。週3-4日お弁当にすることが目標ご飯+おかず+あったかいものコンテンツおかずおかずは土曜日、あるいは日曜日に大量生産し、冷凍しておくひとりでやるときもあれば、妻と作る時もある作り置きお弁当!な本を見て食べたいやつを作るまたはビビッときたものを作る(例:鶏胸豆腐のエコハンバーグ)定番はほうれん草か小松菜のおひたし。ゆでで醤油とだしでぐるぐる。冷凍するとダメそうだけど行けるあとはハンバーグ、肉団子系。ケチャップソース醤油砂糖あたりでタレを作るのがお気に入り卵焼きはマヨネーズと片栗粉を入れることで冷凍してもおいしいのが出来ることを身に着けたレンチンかぼちゃ煮物というスキルも身につけたのでこれもいいあったかいものコンテンツ同様に土曜日あるいは日曜日に生産するカレーやシチュー、煮物の類がここに当てはまるシャトルシェフが最高に相性がいい。鳥手羽元と大根を適当にぶっこんだ煮物がすきごはんおおむね白ご飯たまにふりかけつきたまに炊き込みご飯。舞茸ごはん、さつまいもごはんが適当にやっても仕上がるのでめちゃお手軽いろいろレシピはそのうちまとめたい気持ち。結婚式この記事は公開されてから1年以上経過しており、情報が古い可能性があります。12月18日の記事です!完全に遅刻です!すみません!!!この1年どんなことあったかなーって、Googleフォトにある写真を主に思い出しながら書き出しました。まえおき簡単に妻のことを紹介しておきます。新卒時代にちょっとwebエンジニアやってた今はwebサービスの運用担当者。工作とか手芸とか好きゲーム好き(電子も物理も)酒飲み(最近めっちゃ弱くなった)料理おいしいかっこいいかわいいぼくとの共通項としてはゲームとかものづくりとか。あと最近になって思うところはテンポが合うとかそういう感じですかね。ここまでの流れはざっくりと、2014年11月から付き合い始め、2015年12月にプロポーズし、2016年4月に入籍、という流れです。お金溜めるか~というのと、義姉が子供を出産したばかりなので、が被ったことによって、一年後結婚式しよう!というのが2016年の総まとめです。かっこかわいいの、めっちゃいいですよね、わかる~。元日にごみばこ氏実家へ。毎年恒例っちゃ恒例の晩御飯会。おじいちゃんめっちゃ飲む人で無限に酒が出てくる。2日、3日は妻の実家へ、猫と戯れる。今年はお弁当を頑張ろうの気持ちが出て、買ったお弁当本のレシピをメモがてら写真撮ってた。いえば近所にインドカレーのお店があって、チーズナンがドチャクソ美味しいので積極的にチーズナンをおすすめしていきたい。これくらいにハネムーンどうしよっかーとかいってHISのハネムーンプラン的なものを申し込んだ。オプションつけてきて高くやってきそうだったので大丈夫でーすって回避した。コンテンツ盛りだくさんというよりは、青い海!白い砂浜!うまいビール!をやりたい。結婚式の準備を進める、ウェディングドレス試着した。着たら気持ちアガってきたそうで。今年のバレンタインデーはヤンヤンつけボーのパロ。おもしろコンテンツで!とオーダーしたらこれだった。入っていた器はしろくまプラ皿、かわいい。このころは近所に肉のハナマサがあったので、ブロック肉を買い込んで分割冷凍したりしている。