2.02018年10月31日クリコといってもシャンパーニュじゃない今日で10周年セールもお終いですご来店いただきました皆様ありがとうございました。↓コルトン、ルイ・ラトゥールSNSより昨日から「日本ワイン」に関する表示の改正規定が施行になりましたいい事ですね、輸入果汁で作ったワインは「国産」なのか、紛らわしいですもんね。日本の原料で作ったのが日本ワイン、国産でごもっともですな。これは他の食品でも同じです。他国産の野菜を日本で加工すると「国産」になっちゃうんですが、原産地を知りたいという欲求はあるでしょうし、「国産」表示をする事で安心・安全に「見せかけている」としたら問題ですそして、ヨーロッパへ輸出したい日本ワインの生産者は、720ミリの瓶についてもEUの規定に合わせて750ミリとしなければなりません昔々はヨーロッパにも720ミリのボトルあったんですよ。ネゴスは樽を買って瓶詰めするのですが(大昔は元詰めがなくネゴスのみだった)、当然ながら720ミリの瓶に詰めた方が沢山本数ができるので、その分儲けが増えるという事です70年代の瓶だと720ミリ結構ありましたね、フランス国外の業者のとか。ニーニャ・ブリュット・ロゼNVエチェヴェリアの名前が分かる方はどのくらいいるでしょう??こちらはチリの老舗メゾンです。10年以上前に日本でコンチャイトロを始めとしてチリワインが爆発的に売れました、その時に日本に紹介された蔵ですねやはり安価で美味しいワインが評判になりましたが、そこから意外と見る機会がなくなってしまったような...その頃、コンチャイトロと一緒に日本へ入って来たワイナリーと言えば、エラスリスサンタ・カロリーナサンタ・リタカリテラコノスル、まだいっぱいありますねエチェヴェリアはスペインのバスクから300年以上前に移住した先祖が始めたブドウ園がもとになっています今で14代目(もしかしたら15代目がいらっしゃるかも)という長い歴史がありますが、ワインを生産販売するようになったのはここ2,30年の事です。ほとんどのワイナリーがそうですが、それまではブドウを業者に売っていました。エステートはクリコバレーにありますHPより綺麗な畑ですね、醸造家天国って書いてある今日のスパークリングは、シャルマー方式のロゼですそして、流石はチリブドウはフィロキセラがついていない自根のピノノワール100%ですそして収穫は手摘み、と手間暇かけて作っていますそれなのに、お値段が超お手頃で素晴らしい綺麗なピンク色のロゼ、フローラルな香りの辛口、細かい泡も素敵です。美味しかった〜倍くらいの値段がしてもいいと思う。ニーニャは女の子、の意味。|Seesaaブログ。