article2015.08.06ツイート昭和33年から続く、昔ながらの八百屋さん大島の山形屋青果店は、毎朝、市場で仕入れてくるという野菜や果物が店頭に並ぶ、昔ながらの八百屋さんです。どれも、新鮮でおいしそう!ご夫婦でお店を切り盛りしている2代目店主の鈴木さん。山形県の出身だからと、この屋号をつけたんですって。参加している常連さんでもあるそうです。お客さんからは、安くて長持ちすると言われるんだとか。旬の野菜をより美味しく毎日の献立に悩む主婦としては、できればメニューを増やしたい。「この野菜、どうやって料理しようか」なんてことも気軽に相談できるのが、山形屋さんのいいところ。この日、「いい新じゃががあるよ」ということで、料理のレシピを教えてもらっちゃいました。家に帰り作ってみることに。「素揚げすると、味がしみこみやすくなる」と鈴木さんに言われたとおり、よく洗った新じゃがを皮つきのまま、素揚げします。調味料を鍋に入れて、じゃがいもをしばしコロコロと。簡単に、美味しい一品できちゃいました。こちらは、人気があるという小玉ねぎ。1年中1袋100円で販売している、この店の定番商品だそうです。この小玉ねぎは、皮をむいてそのままベーコンと一緒に煮込むだけ、という簡単レシピも教えてもらいました。その他にもナスを使った、箸休めや、お酒の肴になる料理も。「料理方法、アドバイスしますよ」インターネットの料理レシピサイトで検索するより簡単に、目の前にある野菜の簡単な調理方法を教えてくれた鈴木さん。子どもさんには嬉しい、お菓子のプレゼントもありだそうですよ。区及び管理者は、本サイトの利用(登録店情報の提供やクーポンの利用等)に起因する取引に関する責任は一切負いません。詳しくは、『ご利用にあたって』内をご覧ください。