]TweetPocket11月末ごろになると魚屋さんで見慣れないコーナーができます。塩数の子の特設コーナー。年末になると必ずと言っていいほど店頭に並びます。年末にしか使わない久しぶりに手にした塩数の子をどのように扱えばいいかはちょっと困ってしまいます。常温に置いたままなのを見つけたときには・・・。倒れそうになってしまいます。そこで、塩数の子の保存方法と食べれるかのチェックポイントについてご紹介します。冷蔵コーナーですよね。冷蔵庫で保存するのがベストということになります。スーパーやデパートでは塩数の子を11月末頃には見かけます。塩数の子をお正月に食べるなら一か月以上は日持ちさせる必要があります。最近では、クリスマスやお正月用の食材も、かなり早くから販売されているのでびっくりしてしまいますね。塩数の子が腐って食べられなくなったかと心配になってしまいます。実は、塩数の子は数の子の塩漬けなので保存食の位置づけになるのです。それに、塩数の子の出回る時期は冬の寒い季節になります。塩数の子を数日常温に置いても食べられる可能性大。塩数の子は常温保存でOKという意味ではなく、やむなく常温に置いた場合でも寒い部屋なら数日くらいは十分日持ちするという意味です。安全性を考えると冷蔵保存が正解です。冷蔵庫で保存しましょう。臭いに違和感があるかとヌルヌルとぬめりがあるかをチェックするのがポイント。食べないようにしましょう。食べても大丈夫な場合があります。普通通りに塩抜きして食べてみましょう。塩数の子の塩抜き後でも何か違和感を感じたら食べないようにしてくださいね。保存方法を守った時のみ適用される賞味期限となります。塩数の子を常温で保存した場合は、メーカーの賞味期限対象外となり自己責任になるので注意しましょう。塩数の子を日持ちさせる保存方法とは。塩数の子の保存方法は冷蔵保存が必須と表示されています。その温度は何と5°C。家庭用冷蔵庫の中でも冷えやすい場所を選んで置く必要があります。魚の卵なので冷蔵庫のチルドルームで保存するようにしています。塩数の子は、いろんなメーカーから販売されているのですべてが同じ条件とは言い切れません。メーカーの責任は、あくまで塩数の子の商品パッケージに記載されて保存方法と賞味期限に対して発生します。塩数の子を購入したら必ずパッケージの保存方法を確認してから、その方法に従って冷蔵庫で保存するようにしましょう。スポンサーリンク塩数の子は常温保存でも大丈夫?日持ちする安全な保存方法は?まとめ塩数の子は常温保存でも大丈夫かについてご紹介しました。常温保存でも短期間なら食べられる場合があります。塩数の子は塩漬けの保存食なので。塩数の子はひと箱千円以上する値段が高めの食べ物。腐ったら、もったいない度があまりに高く心が痛んでしまいます。塩数の子の保存は、メーカーの指示に従って万一のことがないようにしましょう。楽しさ∞(無限大)の仕事です。そんな主婦(主夫)業を楽しみたい人に主婦(主夫)の仕事に役立つ知恵や工夫をお伝えします。一緒に主婦(主夫)の仕事を楽しみましょう。