[坂下商店]かごの中身を見るショッピングを続けるショッピングを続ける返品について特定商取引法に基づく表記この商品を友達に教えるこの商品について問い合わせる買い物を続ける三陸産真鱈(寒鱈)3枚おろしセット(鱈子、肝、アラ付き)旬の真鱈の大きいサイズのみを販売しております。大きい鱈はやはり、鱈子と肝が大きく味が濃くなりますので、厳選したものを発送しております。鱈が一番おいしくなるのが、この冬の時期!!やっぱりお鍋が一番のおススメです。美味しく食べるコツを!先ずは白子を入れる事!旨味が増します!そして、もう一手間・・皮に臭みが有るので、塩で1時間〜〆た後湯引きした後入れると〜臭みが消えてコクだけが染み込み美味しさ倍増!!ポン酢醤油で思う存分お楽しみ下さい。洋風に頂くなら、フライ、ムニエルも美味しいですよ!またまた、コツ?白子をソースにすると〜シェフの味〜に。ハイネットショップのある青森ではジャッパ汁という食べ方も〜ジャッパとは方言で「魚のアラ」のことを言います。タラのアラを昆布だしの汁で大根や人参、ゴボウなどの野菜とともに煮込み、味噌仕立したもので、身体が超〜暖まりますから〜おススメですよ。アラも全てお届けなのでこちらも楽しめますからね。保存方法お届け後は当日中に加熱してお召し上がりください最大梱包数1本物は1セット。三枚おろし、切り身は2セットまで。国内でも有数の漁獲高を誇る青森県八戸市。その八戸を代表する食の市場八食センターを創業当時から支える老舗の魚屋さんです。八戸港をはじめ近海の三沢漁港や北海道からの新鮮な魚介類を扱っています。当店には大きな生け簀がありますので活魚も品揃えしています。[野辺地町漁協]※発送は1/21以降天候次第です。[野辺地町漁協]※発送は1/21以降天候次第です。