トマトのスムージー(ガスパチョ)をミキサーで作る。|スムージーミキサー、活躍中。スムージーミキサー、活躍中。グリーンスムージーミキサーとして、我が家ではテスコムのジュースミキサーが大活躍中。パワーが弱いとかいわれがちですが、凍った果物も氷も、繊維質な野菜も、ガンガンいけます。季節の野菜を使ったスムージーのレシピの紹介や、ミキサーの紹介などを行っています。2代目のミキサーとしてパナソニックの「MX-X49」を愛用しています。Home☆スムージーレシピ一覧(45)このブログで使っているミキサー(2)おすすめスムージーミキサーを比較(1)コツや工夫(3)トマトのスムージー(ガスパチョ)をミキサーで作る。今回は、トマトのスムージーをいつものお手頃ミキサーで挑戦です。トマトを使ったスムージーでは、どんな野菜や果物の組み合わせがいいかなぁと考えていたのですが、結局、フルーツはいれず、ガスパチョと呼ばれる、スペイン料理の冷たいトマトスープに挑戦してみることにしました。今回のスムージーの材料です。トマト2個、赤たまねぎ4分の1個、ニンニク2分の1片、きゅうり半分、ピーマン1個。果物は今回は使いません。体によさそうな組み合わせですね。トマトは湯向きして皮はむいてあります。私の激安ミキサーで、トマトの皮がどうなるか試してみたい気持ちもあったのですが、失敗するのが嫌だったので、安全な方をとって、今回は皮をむくことにしました。(正式な作り方でも皮は向きます。)トマトの皮の湯むきのやり方は、トマトのヘタの方を最初に包丁でくりぬいて、さらにトマトの上に十字の切り込みをいれて、沸騰したお湯に30秒ほどくぐらせて冷水にとります。すると、簡単にトマトの皮は手でむくことができます。