それとあわせて、過去に人気のあったメニュー(クロックマダムとか)を、期間限定で復活させたいなと、思ってます。GW期間中、sweetsを試験的にセット化していたのですが、どうやらその方が良さそうなので、現在も継続しております。アルミロではオープン当初から、ケーキとお飲み物はそのときの気分で好きなものを組み合わせていただき、100円OFFというシステムでやってきました。全てがケーキセットに出来るよう、メニューにもそう明記しています。説明しても、「ケーキセットはありませんか?」というお客様が意外と多い。期間限定ものや数量限定のセットなどを増やして、そういうニーズには応えてきたつもりだったのですが、そうすると定番ケーキが敬遠されがちなのが、ずーっと悩みの種だったのです。お客様が多いGWに、セット化を試してみたというわけです。結果、sweetsの偏りも無くなり、お客様もわかり易そう。思い切って決断しました。セット以外のお飲み物もオプションで選べます。至らないところはたくさんありますが、お客様に満足していただけるようこれからも、(少しずつですが)良くしていこうと思っています。計画的には動けないので、ぎりぎりで生きています。試験前とかレポートの締め切り前とか、いつも土壇場で焦っていた学生時代からまるで成長してません・・・。今日は心配だったことが、ひとつ解消されましたがこれからまた大変・・・。5月って、毎年こんなかんじ。↑お店前のえごの木は、お花が見頃です。星型の小さい花が、下を向いてたくさん咲いているのはなんとも愛らしくて、気分を明るくしてくれます。癒し系?えごの木と言えば、去年訪れた小国地方で、実が終わる頃の←こんな大木に出会いました。白い小さな花を数え切れないくらい咲かせている姿。言葉を失うくらい、美しいのではないかと思います。(想像するだけ)小国には行けませんが、どこのお庭も花盛りなので、いつもと同じ道でも心が躍る今日この頃。この美しい季節に、ばたばた暮らしている私は、人生を損していると本気で思うのです。2010年12月を持ちまして、閉店いたしました。メッセージを入力してください。