【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。チコリは加熱しても美味しい。下準備チコリは縦4等分に切る。ボウルに<衣>の材料を混ぜる。作り方1揚げ油を170°Cに予熱し、チコリに薄く小麦粉をからめる。2揚げる直前に<衣>をサッと通し、170°Cの揚げ油で揚げる。揚げ色がついたら取り出し、油をきる。3器に敷き紙を敷き、盛る。お好みで分量外の塩や天つゆでいただく。