人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ本州でも本格的に冬の季節にさしかかっているでしょうね。旭川では、もうすでに10月中旬からストーブに火が灯っております。そんなときにやりたい鍋ですが、本来、「もつ鍋」を作るつもりで徐々に食材を揃えておりました。別の料理に使ったりして、もつ鍋にするには不足のものがいっぱい・・・あと、相方が次の日仕事なんで、にんにく輪切りをたっぷりと使ったもつ鍋が出来ない。もつ鍋風で作っていくことにいたします。スープは市販のモノを使うことなく自家製。醤油もつ鍋の味に仕上げたいんで、昆布と鰹節で出汁をとって。あと、おろし生姜とにんにく(少量)も加えております。スポンサードリンク使う肉。もつ鍋なんで、シマチョウがメインなんですけど、先日の焼肉で1パック使ってしまった。アメリカ産牛切り落としも入れます。・・・しゃぶしゃぶ用の豚肉もあるんで、これも使いましょう。もつ鍋と、しゃぶしゃぶの融合鍋です。ニラ、薄揚げを使います。野菜のかたいとこから煮込んでね。スープ、旨く出来てるね~コクのある醤油スープに仕上がってるわ。今回、4種の肉を使ったんですけど、私の好みは、豚ロース、豚バラ、牛切り落とし、シマチョウの順番。相変わらず脂大好き相方は、シマチョウがダントツトップだとのこと。安い焼きそば麺で代用です。これでもなかなか旨いですよ。焼肉と鍋は、具材をカットしたらすぐに出来る料理ですからね。ストーブ灯さず灯油代節約して、カセットコンロに火を点けて、あったまる料理がこの冬は多く登場しそうです。豚挽肉とニラを使ったベトナム風味「ニラつくね」こういう味好き♪ニラを大量買いしました。何を作ろうって目的はいつものようにないんですよね。ビーフストロガノフ風(ハウス食品)カレーやシチューのルーのコーナーに気になるものを発見した。私が月に2,3回作るのはこういう料理。2017年、この日は土用丑の日でしたね。北海道のスーパーでは、この冬の時期、大量に並んでいるのは、鱈(タラ)です。こちらの珍味も同様です。北海道の方はもちろんあるよって答えられるでしょうし、本州の人間は食べた...記事を読む作るのがメンドクサイ・・・そんなときの昼飯・晩酌小ネタ集です私の料理、基本キッチンに立っている時間は1時間以内で作ることをモットーにしております。煮込み系料理の場合、火をとめて冷まして、さらに火を...記事を読む名古屋B級ご当地グルメの代表格「あんかけスパ」を自作してみた名古屋に行くと、何度か食べたことのあるご当地グルメがあります。その名はあんかけスパ。ピーマンチャーハン・なんばん焼いたの・スーパー半額弁当いつもの小ネタ集、今回も始めていきます。私が1人昼食によく利用する麺料理ですね。そばやうどん、ラー...記事を読む低所得者ほど食材に頼っているのが「カップ麺」・・・その食生活改善しませんか?私は基本インスタント食品は食べません。それは普段18時に更新している料理記事でお分かりいただけるかと思います。我が家には相方が以前から使っていた圧力鍋があります。私はミニマリストなんで、こんな鍋使うのは初めての経験やったんですけどね。旭川の積雪は既にもう22cm!旅から帰ってすぐ精神的なストレスもあり風邪こじらしたコメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。