infoTOPRecipe【管理栄養士】ヨーグルトゼリーのキウイソースがけ印刷する【管理栄養士】ヨーグルトゼリーのキウイソースがけ2019.09.24クリーミーなヨーグルトとさっぱりとしたキウイが相性ぴったりのひんやりデザート。甘めが好きな方は砂糖を足したり、砂糖の代わりにハチミツを使うなど、アレンジも可能です。キウイの食物繊維含有量は、フルーツの中でもトップクラス。便秘気味の方には特におすすめしたいフルーツです。小さじ1/2<作り方>1ヨーグルトはスプーンで軽くかき混ぜてとろとろな状態にします。2小鍋に水と牛乳を入れて、粉ゼラチンを加えます。ダマにならないようにかき混ぜ、ゼラチンをふやかします。3小鍋を火にかけ、ごく弱火で加熱します。砂糖大さじ2を加えてよく混ぜます。43をカップに半量ずつ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。実を器に入れたら、スプーンを使ってやや粗めにつぶします。砂糖小さじ1/2を加えて混ぜます。6ゼリーが固まったら、上から5のキウイソースを半量ずつかけます。Reserved戻る。