牛挽き肉ミニハンバーグのオイスターソース炒めミニハンバーグのオイスターソース炒めひき肉を丸めただけの簡単ハンバーグを、オイスターソースでこってり味に炒めました。平らな皿(またはバット)に、ハンバーグの調味料の各1/2量を合わせる。ひき肉は12等分にし、そのまま平らな円形にまとめて調味料をふった皿に並べ、残りの調味料を全体にふる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、下半分の皮をむいて、4等分にする。熱湯でさっとゆでて、すぐに冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは縦に薄切りにし、マッシュルームは汁けをきる。フライパンを中火にかけ、サラダ油小さじ1と1/2を熱し、ハンバーグを入れる。真ん中を指で押してくぼませ、2分ほど焼き、焼き色がついたら、返してさらに2分焼く。ハンバーグをフライパンの片側に寄せて、あいたところにサラダ油小さじ1/2をたし、玉ねぎ、マッシュルーム、アスパラガスの順に入れて炒め合わせる。玉ねぎがしんなりとしたら、酒、しょうゆ、オイスターソース、こしょうを加え、全体をさっと炒め合わせて、ハンバーグに味をからませる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。