白ワインに合う「和」の食材をつかったレシピです。白ワインに合う「和」の食材をつかったレシピです。closed暑い夏にはキンキンに冷えたビールが美味しいものです。私もかつては「まずはビール!」というビール派でした。系のおつまみでいただくビールが最高というのが自論だった私のお気に入りのおつまみは枝豆。イタリアでも和食レストランでは枝豆が登場することもありますが、ワイン派になった私としてはなんとかワイン&枝豆というマリアージュを実行したいところ。枝豆ペーストを利用したクロスティー二(カナッペ風)にオリーブオイルをかけていただいても美味しいですが、枝豆をグリーンピース代わりにパスタにからめても美味しいです・・・と、これはイタリア人の友人に教えてもらったレシピですが。枝豆のグリーンが鮮やかで食欲をそそいます。RSSでも配信しています。ページ左下にフィード購読ボタンがありますので、よろしければクリックしてください。いただきものの赤ワインが待っている週末。Barrique...これは欲しいかも!久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。気を取り直して週半ばのおうちワイン。最近のコメントどっちも好き♥だから一緒に。ワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。リースリングのトップに輝いたのは?ちょっと気になる白ワインです。closed今年もこの季節がやってきました。6月にイタリアワインのテイスティングイベントが開催予定です。インポーター、ワイン愛好家の皆さんのためのイベントです。closedそういうことだったのね・・・ラベルの秘密が解き明かされました。回答してくれたワイナリーに感謝です。飲んでしゃべって、気付いたら11時をまわってた・・・。1杯のグラスワインのアペのはずだったのに・・・。closedCollis・・・ヴェネト・ワイン・グループのワインは種類が豊富です。美味しいヴェネトワインとの新しい出会いかも。York!!!サグランティーノのパイオニア。今から来年のカレンダーに書き込まなくちゃ。今日もVeronelliの話題です。closed久しぶりのヴェローナ訪問。BO.BO....さて一体何でしょう。ヒントを見るとピンとくるかもしれませんね。いただきものの赤ワインが待っている週末。Italy久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。