一度スタンプしてください。☆トッピングパセリお好みでお料理する上で知っていただきたいこと約15分ルー不使用、小麦粉&米粉不使用のおからシチューです。加えて乳製品不使用にすることも可能です。ホワイトソースを鍋の中で作る方法で、時短にも。糖質7.325g*初音*作り方1たまねぎはくし形に、菊芋と鶏肉は一口大に、にんじんは一口大の乱切りします。ブロッコリーとしめじは食べやすい大きさに分けます。2ブロッコリーを軽く下ゆでします。他の野菜ときのこは耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱します。600Wで2〜3分程度です。(時短のため)3鍋に油を敷き、ブロッコリー以外の具材を炒めます。目安は鶏肉に火が通るまでです。4鶏肉に火が通ったら、一度火を止めます。バター、おからパウダーを入れ、具材になじませたら白ワイン、水、ブイヨンを加え、火をつけます。粉っぽくならないようよく混ぜてください。5焦げないよう、こまめにヘラでかき混ぜながら、弱火で5分ほど煮詰めます。とろみがついてきたら豆乳を加え、更に5分程度煮ます。6好みのとろみ具合になったら火を止め、ブロッコリーを入れて軽く混ぜます。味をみて必要であれば、塩胡椒で味を整えます。7器に盛り付け、お好みでパセリを振って完成。きっかけ小麦粉と酵母エキスが苦手なので市販のルーも使えないし、コンソメやブイヨンも使えず、おからパウダーと味噌等でホワイトソースを作っていました。安心して食べられそうなブイヨンを見つけたので、使ってみました。おいしくなるコツブイヨン(コンソメ)の分量は、製品に書かれている水分との割合によって調整してください。(今回使用したものは10g:500mlと書かれていました)焦げやすいので、具材を炒める時以外は弱火〜中火でで作業し、よくかき混ぜることをお勧めします。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。