自己紹介えいようのわ。科学で食の大切さを伝えるべく、現在も全国で食育ワークショップを実施しています。https://recipeken2016.amebaownd.com/・えいようのわ。農家さんのこだわり食材を使い、手作り和食を提供する「和食事会」を開催。講師とした300人規模の食育イベントを実施。しての仕事の他に、数多くの食育ボランティアを行っている。「食」に関する講演・講義、食と科学を絡めたワークショップなどの講師を数多く担当している。イラスト採用等:26回以上(2019年10月時点)えいようのわ。