1月Blog12345678910111213141516171819202122232425262728292019/01/10紅茶のシフォンケーキを焼きました!皆様ちゃおまるでございます!六畳一間のアパートに50インチのテレビを買ったキッチンスタッフのもっちーです!1週間ほど使ってみた感想としては、とにかくデカイ。)あんまり美味しそうな写真じゃない。)2018/12/22自家製手打ちパスタ毎日練り練りしてます!おちゃーおでございます!連日こたつで寝落ち中のキッチンスタッフもっちーです!今日こそは布団で寝よう寝ようと思って早1週間、こたつで連日おねんねしおております!腰、痛めでございます(;_;)この間もしゃがんで立ったら腰ピキーンって来ちゃいました、22歳にしてぎっくり腰予備軍とは、、、。́∀`)もっちーはサンタさんに新しい一眼レフをお願いしました、きっとこないだろうけど。そんな前置きはさておき、本日の本題、トリニータのまかないについてお話しようと思います。おすすめ食材が少ないーとか、週末のお席事情が閑古鳥ーとかそういう訳ではないですよ?断じて。いう訳ですが、トリニータの賄いはもっちーが作ることが多いです。;∀;)そんなもっちーですが唯一自身があるのが麻婆豆腐です!!ええ、イタリアンではありません!!基本的にはパスタが多いのですがやっぱり日本人、米が食べたくなるのです。そんな時に作るのがもっちー特製麻婆豆腐DONデス!普段のメニューにあるボロネーゼを仕込む時に少々ひき肉を拝借しまして作っとります。分量は調味料やらなにやらを目分量でじゃばじゃばーと入れていい感じに火にかけたら出来上がりです!!なので毎回味が若干違います!毎回同じ味だと飽きちゃうので少しづつ変えてるのです。分量がバラバラで味が毎回違うなんて訳ではないですよ?断じて。)というわけで、トリニータのまかないのお話でした。́)今日のブログはオススメ食材のご報告ではなく...、トリニータの日常をもっちー目線でつらつらと書こうと思います!〜トリニータの日常〜最近朝が冷え込むようになってきましたねー。́)ランチの仕込みをしてランチをやって、大事な大事な賄いタイム!よく作るのはもちろんパスタですが、最近はもっちー特製麻婆豆腐丼をよく作りますねー。シェフもお気に入りの賄いなのです。_)mクリスマスコースのメインディッシュの...。)P.S今日のブログは何日かにわけて書いたのでちょっと統一感のないのは目をつむってください。)ランチのお客様からブログ楽しみに見てるんですけど文字化けがー...ということで確認してみたら文字がなにも読めない状態に...。朝早起きをしてせっかく干した洗濯物が夕立でずぶ濡れになってテンション萎え気味のキッチンスタッフもっちーです!一人暮らしだと雨が降って来ても洗濯を取り込めないのは辛いですねぇ、、、。普段は一眼レフを持ち歩くんですけど今回は持って行かずにじっくりゆったり花火を見て楽しみました!携帯でとったお写真自慢をちょろちょろと、、、。)マッテルヨー2018/08/01本日のランチはお休みいたします。皆さまちゃおです!キッチンスタッフのもっちーです!今日から8月でまだまだ暑い日が続きそうですね!そんな8月初日のランチなのですが、諸事情によりお休みさせていただきます。最近あまりの暑さでディズニーランドへ行けていないキッチンスタッフもっちーです!毎日37度近くまで気温が上がってもうもっちーの3割は溶けてきてます...。もっちーが液体になるのも時間の問題です...。