【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalフライパンひとつでできる手羽元や野菜のトマト煮です。骨の際に切り込みを入れ、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。玉ネギは6~8つのくし切りにする。マッシュルームは汚れを拭き取り、縦半分に切る。作り方1深めのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏手羽元の両面に焼き色がついたら、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、マッシュルーム、ニンニクを炒め合わせる。2全体に炒められたら<調味料>の材料を加え、煮たってきたらフライパンに蓋をして火を弱め、吹きこぼれない火加減で20分煮込む。器に盛り分け、ドライパセリを振る。