ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。店頭販売では、普段お求めいただけない限定商品を中心にご紹介しています。今回は無濾過生原酒を熟成させた「ひやおろし」2種を中心に販売。秋の旬の食材に良く合う、深い味わいと落ち着いた香りのお酒です。シミズヤ様厳選の食材とともにぜひお求めください。ご試飲していただけます。★折りしも東京は台風が接近中。天候によっては中止になる場合がございます。天候不良の場合、よしかわ杜氏の郷までお尋ねの上お出かけいただけると幸いです。0Pagetop<越後謙信SAKEまつり2010>大盛況!ご来場、ご購入ありがとうございました。2006年にスタートした「越後謙信SAKEまつり」も、今年で5回目。「よしかわ杜氏の郷」も、今回も出展しました。地ビールなど25の蔵元のSAKEと地元の食を資源に、人と物の交流を図るまつり。上越市が誇る戦国の名武将上杉謙信が、SAKEをこよなく愛したことからイベント名を「越後・謙信SAKEまつり」と命名されました。地場の食材による食のブースなどが立ち並びます。謙信太鼓や酒造り唄などのイベントや酒に関する企画展、ステージでのライブや講演会等なども併催、酒や地域の文化の発信も行われます。一昨年は3万人、昨年は5万人と参加者はうなぎのぼり。上越を代表するイベントのひとつへと成長しました。直江津や柏崎の駅や沿線の撮影ポイントは“乗り鉄”“撮り鉄”、子供連れで鈴なり。昨年からは萌えキャラ<歌瀬吟(うたせぎん)ちゃんと琥珀(こはく)>も登場。超話題となって、今回からはフィギュアなどのグッズも販売されるなど、<食とお酒>を中心に、趣味や世代を超えたイベントに進化中。これからも目を離せません。↑昨年から登場の萌えキャラ<歌瀬吟(うたせぎん)ちゃんと琥珀(こはく)>。肩の上の虎が琥珀です。謙信は「越後の虎」、酒好きも「虎」ということで...↑1km近くの商店街を歩行者天国にして、すべてが会場に。若い女性グループが目立ちます。この写真の人出はまだまだ序の口。夕方には会場はぎっしり。過去最高の参加者を記録しました。↑この先左側には、メインステージがあり、ライブなどのイベントが目白押し。一日ゆったりと楽しんでいます。↑よしかわ杜氏の郷のブース。ほとんどの皆さんがひとつひとつを味見、沢山の方にご購入いただきました。猛暑だったこの夏、お米の不作や品質の問題が話題になったことから、お客様のご質問は作柄に集中。永田農法で作る「よしかわ杜氏の郷」のお酒の酒米は大丈夫です。大盛況の「越後謙信SAKEまつり2010」、お陰さまで沢山の皆様に私たちのお酒を味わっていただけました。ご試飲いただいた皆様、ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。お酒と風土、そして食は切っても切れない関係。越後の風土と食、お気に召しましたでしょうか。お気に召した方、ご興味をもたれた方はぜひ、来年もお越しください。「よしかわ杜氏の郷」のお酒を“美味しい”と思ってくださった皆さんは、よしかわにもぜひお越しいただけると幸いです。「越後の酒と食の祭典」“越後謙信SAKEまつり2010”。回を重ね、遠くからのご来場者も増え、上越の一大イベントに成長しました。ステージイベントも充実、音楽やダンスなどを楽しみながら、のんびり上越のお酒と食をご堪能いただけます。「よしかわ杜氏の郷」も、もちろん参加。直江津駅コンコースでの“ふるさと物産展”にも出店します。私たちのブースで声をお掛けください。私たちのお酒をぜひご体験ください。★私たちのブースは、高田駅前通りから会場に入ってすぐの場所です。案内所や酒祭りキャラクターの<歌瀬吟&琥珀>グッズの販売所のそば。会場マップ→http://kenshinsake.com/kaijou.html★越後謙信SAKEまつり2010”公式ホームページはこちら→http://kenshinsake.com10月23日(土)<SL越後謙信SAKE祭り号>直江津駅SL運行記念イベント“ふるさと物産展”にて試飲販売。SL「越後謙信酒まつり号」運行記念のイベント。特殊車両の展示などもあります。場所:JR直江津駅コンコース★SL<越後謙信SAKE祭り号>を直江津駅で見ることができる時間は下記のとおりです。直江津駅ホーム10月23(土)・24日(日)<越後謙信SAKEまつり2010>に出店!上越の日本酒・どぶろく・ワイン・ビールの蔵元がすべて勢ぞろい!試飲代1,000円で清酒・ワインの試飲ができます。"SAKE"に合う特産品やお土産も数多く販売されるなど、上越の食文化がまるごと味わえるイベントです。ライブなどのイベントも多数開催します。米どころ・越後ならではの濃醇なお米の旨さに満ちた「よしかわ杜氏の郷」のお酒を、ぜひご試飲・お買い求めください。リウボウデパート“秋の新潟展”に出店。恒例となった沖縄での試飲販売。今では懐かしい思い出。年数回の訪問がとても待ち遠しくなっています。私たちのお酒をぜひご体験ください。●新潟旅行や特産品がその場で当たる!大抽選会など、大人も子供もゆったり楽しめる内容。★リウボウデパート“秋の新潟展”の詳細はこちら→http://ryubo.jp/event/?eid=00227&floor=2★WEBチラシはこちら。ネスパス“食楽園”にて試飲販売を行います。試飲販売では、普段はお買い求めいただけない“季節限定の旬のお酒”をご紹介しています。今回の目玉は、“秋限定のお酒”“ひやおろし”と“秋にごり”です。熟成を経て味も香りもコクと深みを増したお酒です。“ひやおろし”は2種。造った“有りがたし”。どちらもインパクトある味わいと香りをお楽しみいただける、<無濾過生原酒>です。「秋にごり」も、春から夏にかけてじっくり熟成されたにごり酒。辛口で料理との相性抜群の“にごり酒”がさらに深い味わいに。飲みやすいので、バーベキューや鍋物にもぴったり。飲みたい“ひやおろし”、すいすい飲める“秋にごり”、この機会にぜひ飲み比べてお選びください。0Pagetopご来場有難うございました!“第13回越後よしかわ酒まつり”レポート13回目を迎えた“越後よしかわ酒まつり”。ことしも盛況のうちに開催することができました。お越しいただいた皆様、まことにありがとうございました。最終的には約4000人の皆様にご来場いただきました。今日まで練習を重ねてきた太鼓やよさこいソーランのチームや、よしかわ中学の吹奏楽部のメンバーたちも、たくさんの皆様の前で精一杯のパフォーマンスを繰り広げることができました。↑「お祭り広場」には30を超える模擬店が出店。お客様はゆったりとそれぞれのお店をめぐっていきます。“越後よしかわ酒祭り”に限っては、いつでも終始のんびりムード。お客様とお店のスタッフとの楽しげな会話が聞こえてきます。感は、やっぱりお酒の効用でしょうか。それでも各店ともイベント終了前にはほぼ完売状態に。↑今年はじめて登場の“癒し系デュオ”かのんぷ。した会場の雰囲気をさらになごませます。故郷を離れて仕事をする杜氏の哀感を生々しく今に伝えてくれました。心のこもった歌声で会場をシーンとさせました。「よしかわ杜氏の郷」の今年の目玉の一つが、「にごり酒はかり売り」。“食事に合う、すっきり辛口のにごり酒”はよしかわ杜氏の郷の人気定番商品。あっという間に完売でした。暑かったためか大人気。お祭りの時間中、ほとんど列が途切れることがない状態でした。最近は遠方からのお客様も増加。中にはキャンピングカーで杜氏の郷の駐車場に前泊、まる1日酒祭りを楽しみさらにもう一泊、というご家族も。関東や北陸から、このお祭りに合わせてわざわざ私たちのお酒を買いにきてくださった方も沢山いらっしゃいました。ホームページで私たちのお酒をお知りになった皆様ですが、お酒は風土の賜物。その土地を実際に訪れてお酒を買いたいとおっしゃるのは、本当の日本酒ファン。私たちも「よしかわならではの味」を追求する蔵元。そんな皆さんに興味を持っていただいたのはうれしいことです。私たちのお酒を飲んだことがなかった県内の方から、お祭り限定販売のお酒“和醸良酒”を初めて購入いただき、ご自宅で飲んで気に入られ、翌日「まだ残っていたら取っておいて。取りにいきますから」とお電話をいただいたのもうれしいエピソード。“越後よしかわ酒まつり”は今年で13回目。干支でいえば、ふた周り目の最初の年にあたります。楽しんでおられることを実感します。“お米とお酒のふるさと・よしかわ”というイメージが確実にひろがりつつあると思いました。ふた周り目の課題は、さらにこのイメージを定着させ、もっと広げていくこと。そのためには私たちが“もっと美味しいお酒”を造っていくことが大事。そんな思いを強く感じた一日でした。最後にもう一度、ご来場の皆様や酒祭りの出演・運営にかかわっていただいた沢山の地元の皆様に、あらためて感謝いたします。お飲みいただけるようになっています。毎月、月替わりで違うお酒をご提供する、という企画です。皆様、ぜひご来店ください。10月の「無濾過生原酒」は。よしかわ産永田農法栽培の新潟を代表する酒米・五百万石で造ったにごり酒です。麹米・掛米ともに吟醸酒並みの60%にまで磨いて造りました。五百万石ならではの味わいを感じていただけます。にごり酒」は、<すっきり辛口>が特徴。料理にも良く合います。料理の後口をさっぱりさせるすっきりした喉越しとキレのよさのため飲み飽きせず、食中酒として最適です。にごり酒のにごりの正体は「もろみ」。このもろみの中にはお酒の発酵の過程で出来た多種のアミノ酸やビタミン、ミネラルや、大量の食物繊維が含まれています。もろみを残した「にごり酒」夏の疲れを回復させ、冬のために栄養が必要な秋の体にぴったりのヘルシーなお酒です。もろみはとても小さな粒子になっていますので、舌触りはなめらかです。無濾過生原酒ですので、きりっとした辛口感が際立ち、インパクトとともに、深みと広がりのある味わいをお楽しみいただけます。無濾過生原酒>をお飲みいただけるのは現在、下記の4店舗。どちらも、越後直送の山海のうまいもんと、美味しいお酒、そして「へぎそば」が名物の居心地の良い居酒屋です。11月以降の「よしかわ杜氏の郷の無濾過生原酒」のラインアップ(予定)は下記の通りです。越淡麗100%お米の旨みも、キレも鮮やかな、「よしかわ杜氏の郷の無濾過生原酒」、ぜひご体験ください。0Pagetop10月3日の“第13回越後よしかわ酒まつり”。コスモスが皆様をお迎えします!10月3日(日)開催の“第13回越後よしかわ酒まつり”いよいよ明日に迫りました。よしかわ杜氏の郷>裏手の“コスモス畑”も、ようやくほぼ満開に!日照時間が少なくなると開花するのがコスモス。今年の満開は酒祭りの後になるかも、と危ぶんでいましたが、コスモスは、今回もしっかり間に合わせてくれました!よしかわ最大のイベントが“越後よしかわ酒まつり”。コスモスも、沢山の皆さんを最高の晴れ姿でお迎えしたかったのでしょう。後ろの建物が“よしかわ杜氏の郷”です。酒まつりに参加の人間たちも気持ちは同じ。明日のために準備を重ねてきました。今日も皆、最後の仕上げに余念がありません。私たちの気持ちが通じたのか、危ぶまれていた天気も一転、好天の予想となりました。秋の一日、音楽や踊り、美味しい食べ物、そして美味しいお酒で、のんびり、ゆったりと過ごしいただけます。越後よしかわ酒まつりは、いよいよ10月3日(日)に開催です。美味しい食べ物とお酒で秋の一日をゆったりとお過ごしいただけるイベントです。●<越後よしかわ酒まつり>詳細はこちらをご覧ください→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/yoshikawa_tushin_10/tushin10_8_30.htmlよしかわ杜氏の郷売店では、当日限定のスペシャルサービスを急遽決定!よしかわ杜氏の郷のお酒720mlを1本以上ご購入の方にもれなく、をサービスいたします!←写真はご提供する日本酒カクテルは3種。氏のレシピによるもの。女性に大人気の<ホワイト尾神スノースタイル>の中からお選びいただけます。店内の特設バーでご用命ください。※日本酒カクテルについての詳細はこちらでご覧いただけます→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/azi_cocktail.html日本酒の世界を広げる、、どれも濃醇なお米の旨みと爽快感のバランスが絶妙です。0Pagetop10月のスケジュール五百万石・コシヒカリの収穫は終了。どちらも、今年の異常な気候にもかかわらず、品質はなかなか。新潟の作柄は“平年並み”。よしかわの永田農法米も質・量ともに維持できました。残る山田錦ですが、これは期待大。立ち、じっくり登熟を進めています。糖度も上がり、納得の状態に仕上がりそうです。10月はイベントの季節。上越でのさまざまな催しに参加。東京・沖縄での出張販売も行います。秋の一日を食べて飲んでゆったりと過ごせるイベントです。ネスパス“食楽園”にて試飲販売。あるるん畑”<収穫祭>に参加。10月19(火)~25日(月)沖縄・那覇市リウボウデパート“秋の新潟店”に出店。サンルートホテル”<全国有名蔵元銘酒を楽しむ会>に出品。贅沢な飲み比べをお楽しみいただけるイベントです。特別純米」をはじめ、バラエティーをお楽しみいただけるラインアップで出品します。今回はアテンドはありません。<全国有名蔵元銘酒を楽しむ会>時間:各日とも18:00~20:30料金:お一人様3,000円(税込・弁当代込み)当日券お一人様3,500円(税込・弁当代込み)お申し込みは0120-303-100(新白河サンルートホテル)10月23日(土)<SL越後謙信SAKE祭り号>直江津駅SL運行記念イベント“ふるさと物産展”にて試飲販売。SL「越後謙信酒まつり号」運行記念のイベント。特殊車両の展示などもあります。場所:JR直江津駅コンコース10月23(土)・24日(日)<越後謙信SAKEまつり2010>に出店!上越の日本酒・どぶろく・ワイン・ビールの蔵元が勢ぞろい!試飲代1,000円で清酒・ワインの試飲ができます。"SAKE"に合う特産品やお土産も数多く販売されるなど、上越の食文化がまるごと味わえるイベントです。ライブなどのイベントも多数開催します。米どころ・越後ならではの濃醇なお米の旨さに満ちた「よしかわ杜氏の郷」のお酒を、ぜひご試飲・お買い求めください。10月23(土)・24日(日)JAえちご上越農業祭にて試飲販売。シミズヤ」様店頭にて試飲販売。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。