印象をお聞かせください。:前述の記事中で紹介されてた。対比するとたしかに興味深い。料理の本を読むと似たような印象を持つときがあるな。:「塩・コショウ:少々」とか「火が通ったら」とか。そんなことを書かれていても困る。「少々って何グラムだよ。『小さじ何分の一』ぐらいは説明してくれ。基準値が判らんではないか」「火が通ったことをどうやって判断するのだ。その方法が判らんのでは作業できんではないか」と悩んでしまう。誰でも間違いなく作業できるだけの、定量化・数値化がされてない説明が多い。それらは、常日頃料理をしてる人達に合わせて最適化された説明だろうけど。基本知識の欠けている自分は、そこからしてつまづくわけで。いって、そのあたりまで事細かに記述すると、日頃料理をしてる人達にはウザいだけの本になるのであろうし。万人に通用する説明なんて無理、ってことだろうなぁ。02:46オシャレ大臣は、色白8頭身で手足が長くてハンサムさんだから、彼の説明を受けても万人には通用しない罠。必要に迫られて使わざるを得ない人々には説明できない罠。結局、才能とか素質のある人が天才が凡人に上手く説明は出来ない。両者の取り巻く環境が違いすぎるから。凡才だけど努力により秀才君になった人の説明の方が凡人には理解しやすい。