今月はどうも更新の間隔が開いてしまっていますね...。忙しかったということもありますが、まぁもともと喜んでお知らせできるほど素敵な毎日は送っていないとかそんな本当のことを言うとまた各方面からお叱りを頂きそうです。モカチーズケーキは、エスプレッソを練りこんだチーズケーキです。先月あたり今一つ上手く焼けなかったんですが最近は持ち直して、なかなか良い感じがします。クリームチーズをよくよく練ること、バターも十分に柔らかくすることが大事かなと思います。簡単なことでも面倒がるとロクなことになりません。今日の朝は原付バイクで家を出ましたが、いつの間にかだいぶ風が冷たくなってきていて秋というかもう冬っぽいなと思いました。普段の移動はどうしても四輪が多くなりますが時々は二輪に乗ると気持ちが良いです。季節感とか匂いみたいなものがわかる気がします。そんな季節の変わり目、体調を崩さないようにお気を付け下さい。秋の夜長ということで家で映画を観たりもしますが、そんなときに活躍するのがこちら、プロジェクター様です。去年だったか一昨年だったかに清水の舞台か稲佐山のテレビ塔から飛ぶつもりというか飛んじゃって手に入れたのですがその価値はありました。DVDも良し、サッカーも最高、ゲームはちょっと映像がネムくなりますが迫力は出ます。長崎の地元企業ジャパネットテレビショッピングを壁一面で楽しむのも趣がございます。最近では結構普及してきているようですがやはりお薦めだと思います。最近ジャパネットで頻繁に大型液晶テレビを見るにつけ、こっちも欲しいなぁと思ってしまいます。下取りあり、36回分割。ジョンキューザック主演の“ハイフィデリティ”ですが、一人で眠る前ビール片手に観るのに良いかなと思います。御覧になっていないのであれば、こちらもお薦めです。サントラも楽しいです。今日は朝から小雨もぱらついて肌寒く、少しだけ秋らしくなりましたね。濃いめに淹れたウバの紅茶が、身体に沁みこむように美味しい~と感じられたら、秋になったんだなーと嬉しくなります。喫茶店で働いているだけに、「飲む物」は何でも好きで、珈琲も紅茶もたくさん飲みます。いう感覚でいるので(個人的に。状況によりますが)、徐々に寒くなるこの季節には無性に紅茶が飲みたくなるし、お客様にもおすすめしたくなります。最近よく耳にするこの曲もお気に入り。今月は連休があったりおくんちがあったりで、バタバタしてしまいました。アルミロもパンクしてしまい、やむを得ず閉店時間を早める日がいくつかありましてご迷惑をおかけしてしまいました。このところは比較的落ち着いた感じですのでどうか是非、お待ち申し上げます!少し気を抜くとあっと言う間に一ヶ月経ってしまって、げんなりします。日々是完全燃焼という感じでも無いのですから、人はこれをただの怠慢と呼びますね。焦がしたりプリンが生焼けだったり、ババロワ崩れの...あれは何だったでしょうか...そう...謎の...ミステリーパンプキンペーストを作ったりでまたしてもげんなりです。16日サクラサクずいぶん間があいてしまいました・・・。忘れられちゃいますね。おくんち前後はおかげさまで、大変忙しくしておりましたので、更新もままならず10月も半ばを過ぎてしまいました。例年、おくんちが終わると涼しくなっていたような気がするのですが、今年はまだまだ冷たい飲み物がよく出ています。桜並木全体で少しずつ淡いピンク色の花をつけているので、傍を通る時は不思議な感覚に陥ります。得したような損したような・・・。早い時間からオリオン座が見えるようになってきたので、そうは言っても秋は深まっているのだなと、しみじみ思ったりしています。2010年12月を持ちまして、閉店いたしました。メッセージを入力してください。