さんにお邪魔しました。さんで修行した経験の持主です。人でお店を切盛りしているようです。小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。駐車場は完備していますが交通量が激しい国道沿いにありますので出入りの際は充分に注意が必要です。伝説の塩に更に野菜の旨味がスープに溶け込み更に豚背脂がコクと奥行き感と香ばしさを演出していて見た目は濃厚かと思いきや以外にスッキリとした味わいで非常に美味しいです。麺は北海道は旭川から空輸で取り寄せているそうです。実際に麺は中太のややちぢれ麺でしっかりとしたコシがあり熱々スープながら最後までヘコタレルことなく美味しく頂ました。ジューシーでとても美味しいです。お気に入り度はご参考まで。