そばまつり紗羅餐倶楽部丸の内道場(名古屋市)、宝塚専心会(兵庫県宝塚市)の第5回いなべの里新そば祭りへの参加が決まりました。2013年に続いての参加です。(そばこうぼうさらざん)では、そばを一部の職人だけのものにするのではなく、ごく普通に自分で美味しいそばを打ち、食べてもらえる文化を広げたいという心から紗羅餐倶楽部丸の内道場を開設しております。今回のいなべ市そばまつりへの参加メンバーはその倶楽部の会員有志であり、日頃から趣味や食育という観点からも蕎麦打ちに真摯に向かい、合い互いに切磋琢磨している仲間です。第5回いなべの里新そば祭り(速報)11月9日の第5回いなべの里新そば祭りは盛況裏に開催され、無事閉会しました。雨天のなか来場された皆様、参加された皆様、どうもありがとうご...記事を読む第10回いなべの里新そば祭り今年もいなべの里では、そばの花が咲き誇り、新そば収穫の季節が来ました。そこで、新そば祭りも盛大に開催されることになりました...記事を読む第5回いなべの里新そば祭り動画2014年11月に開催された第5回いなべの里新そば祭りの動画がYoutubeに掲載されました。新そばまつり』がいなべ市で開催されました。第5回いなべの里新そば祭り本日11月9日の第5回いなべの里新そば祭りは天候にかかわらず開催。天気予報は雨ですので雨具の用意をお忘れなく。水回しから切りまでの一連のそば打ちを撮影した動画をYoutubeに掲載しました。手打ちそばの作り方がよくわかる動画です。