岐阜市エリア岐阜市でシャルドネ(ワイン)が楽しめるお店シャルドネ(ワイン)が飲めるお店シャルドネは、幅広い用途に使用されるワインです。白ワインに分類されるシャルドネはシャンパンや発泡タイプのワインにも活用されることが多く、クリアな洗練された味わいが楽しめます。このシャルドネを製造する際には、時にオーク材の樽が用いられることがあります。酸味のあるフル―ティなシャルドネが、オーク材に触れると甘みのあるバニラやキャラメルを彷彿させるテイストに変化するのです。シャルドネワインの場合には、こういったプロセスが風味を決めるポイントになります。滝が出迎える!心尽くしの上質な空間1階にございます10名様までご利用頂ける掘りごたつ席です。4名様、6名様とテーブルが分れておりますので、小グループでのご利用も可能。テーブル間のカーテンを閉めて個室感覚でご歓談頂けます。お部屋には小庭を誂えてありますので趣ある雰囲気となっています。牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。岐阜の豊かな自然の中で丹誠込めて育てた生産者と、その愛情を受けて育った飛騨牛、そして当主の職人魂すべてが一心同体となって生まれる、肉の芸術品。その脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。飲み放題付き宴会コース2980円〜上質なお肉とたっぷりチーズが楽しめる新感覚の肉バル『Beefish』。自家製のローストビーフや牛タリアータなどは丁寧に焼き上げてお肉本来の旨みを閉じ込めました。きのプライベート空間なので、周りを気にせずお話に華を咲かせたい女子会やデートは勿論、お仲間との気兼ねない飲み会等にもおすすめ◎最大3時間飲み放題付き宴会プランで心もお腹も満たされること間違いなし。最大55名様ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。毎朝仕入れる旬の魚達、仕入れ状況により盛り付ける鮮魚は異なりますが、その日の新鮮な魚を丁寧にさばきます。贅沢!「黒毛和牛ひつまぶしコース」♪1度だけと言わずに、二度三度とお愉しみいただけます。※12月は休まず営業いたします※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業致します。【イチオシ】さつま知覧どり信長焼き希少で厳選された『特選モモ』を使用し、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げます。素材の味を楽しんで頂く為、味は塩とブラックペッパーのみ!新鮮な肉を使用している為、レアでお召し上がりいただけます。信長公のおもてなし最高級の食材を扱う信長では、料理の盛り付けに使うお皿にもこだわりました。全てオーダーメイド!お皿の上にお皿を重ね『お!っと』驚くような独特な盛り付けでより感動的に演出します。雪月花40名様まで貸切OK!セレブPARTY名鉄岐阜駅から徒歩4分、玉森町の中心部なので大人数でのお集まりにも大変便利。ラグジュアリーな2階ソファーフロアの貸切は25名様より(要相談)最大40名様迄の大規模なパーティーが可能です。企業様の各種ご宴会やイベントは勿論、岐阜県の至宝を嗜むグルメ旅をご企画の旅行・制作会社様からのご予約もお待ちしています。肉はA5等級の中でも最高峰BMS11以上を使用しております。産地や銘柄に甘えず一頭一頭目を凝らし、肉と会話をして初めて最高の品質を実現できます。それを引き立てるプロフェッショナルの目利きによる高級且つ上質な食材。キャビア、松茸等、最高の夢素材達が奏でる「雪月花‘sプライド」を炭火でどうぞ。年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)※12/23〜30・1/2・1/3はランチ営業いたします。海鮮の盛り合せもおすすめ新鮮な海鮮もキタノイチバのおすすめ!肉も海鮮も当店で楽しめます!色んな種類の海鮮を楽しむなら当店人気メニューの「たっぷり海鮮尽くし!!名物海鮮市場盛り!」1,680円(税抜)がおすすめ。みんなでワイワイお酒を片手に新鮮な海鮮が堪能できます。滝が流れる店内は京の川床風個室から町家風大座敷まで様々ご用意しております。4名様までの個室をはじめとした各種個室、26名様までのテーブル席の部屋、40名様までの宴会が可能な大座敷を完備。各種ご宴会にご利用頂けます!鮮度◎海鮮創作イタリアン当店のこだわりは日本人の食生活の基本である和食と欠かすことができない存在となったイタリアンの融合されてた...料理人の遊び心が加わった創作料理です。不定休日あり※2017年8月21日(月)臨時休業とさせて頂きます。ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。