生活・文化ツイートシェアはてブ送るPocketこの記事では、インスタントコーヒーのおいしい入れ方について説明します。インスタントでおいしいホットコーヒーやアイスコーヒーを入れるには、ちょっとしたコツがあります。コーヒーの1日の適量について説明している記事もあります。よろしければ、以下の記事もあわせてご覧ください。まとめインスタントコーヒーの選び方と扱い方インスタントコーヒーは、製法によって価格や香り・風味に違いがあります。スプレードライ製法のものは、香り・風味がいまいちなかわりに低価格で、フリーズドライ製法のものは、価格が高いかわりに香り・風味を楽しめます。前者はサラサラとした細かい粉で、後者はザラザラとした大粒の粉となっています。一般的においしいと言われているのはフリーズドライ製法のものですが、好みは人によって異なるので、いろいろ試してみてご自身の口に合うものを探してみてください。インスタントコーヒーは、高温や湿気が苦手です。温度の高いところ、湿度の高いところでの保管は避けましょう。濡れたスプーンですくうのもNGです。冷蔵庫で保管する場合は、室温との温度差で容器に水滴が付着してしまわないよう、使う直前に取り出し、使い終わったらすぐにしまうようにしてください。容器に水滴がついてしまうと、湿気を吸ったり、固まったりして、粉が劣化してしまうことがあるのです。インスタントコーヒーのおいしい入れ方ホットコーヒーを入れるにしてもアイスコーヒーを入れるにしても、おいしく入れるポイントは大体同じで、以下のようになっています。ポイントインスタントコーヒーの量は、カップ1杯(150ml)に対してティースプーン山盛り1杯(約2g)が基本お湯の温度は80~90度インスタントコーヒーは、少量の水でチョコレートソースのようになるまでよく練るホットコーヒーの場合ホットコーヒーの場合は、以下のような手順で入れるとおいしく出来上がります。最初に多めにお湯を沸かしてそのお湯をカップに注げば、カップを温めることができます。お湯を沸かすお湯を落ち着かせて80~90度まで下げ、その間にカップを温めるカップに、ティースプーン山盛り1杯(約2g)のインスタントコーヒーを入れる少量の水を加え、インスタントコーヒーをよく練るお湯150mlを注ぐお好みで砂糖や牛乳を入れるアイスコーヒーの場合アイスコーヒーの場合は、以下のような手順で入れるとおいしく出来上がります。ポイントは、濃い目に入れたコーヒーを急速に冷やすということです。お湯を沸かすお湯を落ち着かせて80~90度まで下げる耐熱性のグラスに、ティースプーン山盛り2杯(約4g)のインスタントコーヒーを入れる少量の水を加え、インスタントコーヒーをよく練るお湯100mlを注ぐお好みで砂糖や牛乳を入れる氷を適量加えてよくかき混ぜるなお、上記は水に溶けないインスタントコーヒーを使う場合の手順となります。水に溶けるインスタントコーヒーの場合は、手順5でお湯ではなく冷たい水150mlを注いでください。お湯を使わない場合、グラスは耐熱性でなくても大丈夫です。MEまるみ元会社員の現フリーランス。家でまったり漫画を読んだりDVDを観たりしているときに幸せを感じる超インドア派です。