金沢でラーメンを♪そしてときどき。スマートフォン用の表示で見る金沢でラーメンを♪そしてときどき。金沢を中心に北陸食べ歩き日記。Yahooブログから移行しました。まTweetこの日はお休み、お昼はちょっとゆっくりできるお店に行きたいなぁと久しぶりにこちら尾張町MARICHOU-K(マリシュケ)さんにお邪魔しました前回の訪問「朝ラーメン」www.kanazawaramen.com小さな店内はカフェ風で手づくり感あるほっこりした雰囲気。麺とサラダ、にんじんの小鉢。黒いのは何かな?秋らしくきのこの麺にしました。本当にきのこたっぷり❗きくらげ、しめじ、舞茸、フクロタケ、エリンギ、干し椎茸、水菜も。優しい鶏ガラ醤油味のスープ。表層の油もないしお肉も入ってない超あっさりスープだけど、たっぷりのきのこの旨みが染み出て奥行きのある滋味深い味わいになっています美味いなぁ。😌サクサクとした食感の細麺も良い感じです細切りのにんじんは炒め煮?してクミンシードで和えてあって、全く辛くはないけどスパイシー❗実はにんじんそんなに好きじゃないけど、にんじん臭さがクミンシードでマスクされてるのでもりもり食べられます💕シャキシャキのサラダにはフライドオニオンと、よく見ると麦?が入ってます。艶めく漆黒の物体は?コーヒーゼリーではなく、台湾の定番デザート仙草ゼリーでした。仙草ゼリーって初めていただきましたよ。薬草っぽい風味で甘ったるくなくて、むっちりぷりんとしています。選べるドリンクはコーヒーに。「大根と干しエビのスープ麺」も気になるじゃない。金沢を中心に富山・福井を食べ歩く、ラーメンに並々ならぬ興味を抱くOL(オールドレディ)。diaryラーメンとトッピング大好きなジジイノブのブログ勝二郎のラーメンとダイエットブログやすブロラーメン好きの終わりなき旅。)プライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせはてなブログをはじめよう!wankofruitsさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは金沢でラーメンを♪そしてときどき。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。