旅先を探訪する日記です。ショコラに寄り道して冷たくて甘いものを。赤ワインバルサミコをショコラソフトクリームにかける変わり種ソフトクリームです。トッピングは、クランブル、カカオニブ、フリーズドライイチゴ、ショコラ・デコール。「ショコラ」はカカオ含有量80%の高濃度のオーガニックチョコレートと4種のチョコレートをブレンドしていて、とても濃厚。赤ワインバルサミコソースとトッピングがアクセントになっていて良いです。ΩRの「ミックス」は「ショコラ」と「バニーユ」をミックスしたもの。ソースは、苺フランボワーズ/パッションマンゴー/使った赤ワインバルサミコの中の苺フランボワーズ。主人のRもおいしいねと高評価でした。ギャラリー椿さんからも直ぐ近くです。有機的なフォルムの建物です。天井も波打っています。