TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。ガーリックパセリのペンネ添え蓮根とゴボウのアンチョビ炒めチーズがけ自家製ピクルス(カリフラワー、胡瓜、人参)プルーンとクリチのパンラ・フランス日曜日、夕方買い出しに出て、野菜を処理するだけでかなり疲労。簡単でいろいろ野菜も食べれるあったかいものというと、鍋かこんな煮込みがいいかなー。前、テレビで『チキンのトマト煮込み』をやっていたらしく、それを見ていたオットが「トマト煮込み食いてー!」と言っていたのを思い出したせいだったりするのだけど。チキンは鶏もも肉に手羽元も加えました。皮裏から2本骨にそって隠し包丁しっかり入れておき、皮目からしっかり焼いて煮込めば美味しくなるし食べやすい。一緒に煮た野菜は定番の玉葱、人参、セロリ。それにしめじと、パプリカのかわりにピーマン入れた気がしたけど見えないわー。ローリエとオレガノも欠かせないかな。ガーリックと赤唐辛子でオイルをあたため、パセリとガーリックパウダーと塩胡椒で調味したペンネも添えて、ワインでゆるゆると過しました。こちらはアンチョビ炒めの蓮根とゴボウにチーズを加えて仕上げたもの。今度はゴルゴンゾーラたっぷりかけたのも作るわー。******今年のインフルエンザは強力みたいですね。オットはさっさと予防接種を打ってきました。(病院も注射も大嫌いー!)★ランキングにも参加中だったり。»コメントryu-ji_s1さんへいえいえ、買い物の後疲れちゃうと手抜きっぽいんです。トマトソースはそう見えなくていいですよね(笑)オットも大好きだし、またすぐやっちゃいそう〜。10時11分らくらくさんへ再びお申し出、ありがとうございます。伺えてなくてごめんなさい〜。03時39分フーミンさんへおうちの方順調ですか?遊びに来てくださって、すごく嬉しいです〜。箸置きもすっかりうちの子みたいになってて、アップしそびれてます。ごめんなさい!冷凍したハンバーグ!食べなきゃと思ってるジュラ紀の頃のがずっと気がかりなんだけど、鶏にしたわー(笑)今週はハンバーグ食べます。注射してきたの?うん、やっぱりしてこようかなー。03時36分meshiちゃんへ遅くなりました〜!トマト煮込みにフレッシュは入れた事ないわ〜。煮込むと思うともったいなくて(笑)ベーコンだと野菜がメインかな?meshiちゃんの一人めしだったら、たとえ賞味期限対策でもヘルシーでちょうど良かったんじゃない?日曜日はお漬け物や野菜の下処理いろいろしておかないと、平日ごはんに時間がかかるからさー。毎日買い物して作れたら一番いいんだろうけどね〜。03時29分にゃんこさんへ初めまして。すみません、お返事おそくなっちゃって。センスがいいだなんて、そんなそんな。褒めていただき嬉しいです(笑)雪見鍋作ってくださったのですか?うわ〜、ありがとうございます。下味つけてあるから最後まで美味しく食べれますよね。私はまだ今年やってないので、年末までには一度食べようと思ってますー。03時24分あきマロさんへ初めましてー。お返事が遅くなってしまってごめんなさい。美味しそうに見えましたか?嬉しいです。今日のはオットが古いカメラで撮った写真なんですよ。そのスジの人がテキトーに撮ってます。私もブログを始めた頃は痩せた後だったんですけどねー。03時20分はじめまして、よろしければ相互リンクをして頂けませんか。こちらから先にリンクを張らせて頂いています。00時09分ウチは昨日、トマトソース煮込みのハンバーグにしましたよ。インフルエンザの注射、私も11月に打ちました。すっごく痛くて半泣き(笑)でした。打っといた方がイイよ。私もトマト煮込み作ったよ〜。一人ご飯だったので、面倒でやめちゃったわ。16時08分はじめまして。私も前の方と同感です。写真といいメニューいい、とてもセンスの良い方なのだろうなと思います。昨夜は「みぞれ鍋」を参考にさせていただきました。以前、別のレシピで作ったら“う~ん?”でしたが、昨日はとても美味しくできました。ありがとうございます。23時17分はじめまして(o*。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。