2018.10.27秋が旬の「きのこ」。しいたけ、しめじ、舞茸などいろいろな種類が地物きのこがスーパーなどで多く出回っています。今回は、そんな旬のきのこを使った、お弁当に入れたい「隙間おかず」をご紹介します。旨味がたっぷり、食物繊維豊富で使い勝手もバツグン!常備菜としても役立ちます。Yuuさんきのこ・ツナ・めんつゆ・ポン酢・ごま油を入れ、レンチンし、鰹節を混ぜ合わせたら完成!旨みたっぷりでやみつきの味。まちこさん味付けはめんつゆとみりん、カレー粉。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそるきのこのきんぴら。たっきーママ(奥田和美)さん豚肉ときのこを5分煮るだけのかんたんレシピ。ゆーママさんしめじをベーコンでくるくる巻き、フライパンでこんがり焼いたらできあがり!余分な油を落としてからお弁当に入れてください。レシピをチェック!>>どのレシピもパパっとかんたんに作れて、忙しい朝にはうれしい♪ヘルシーで食物繊維たっぷりなのでダイエット中の方にもおすすめ!たくさん作って冷凍しておけば、さらに時短になりますね。