¥380表面がベイクドなだけど、チーズムースはふわふわで優しい味。¥440ここのお店シェフのスペシャリテとの事。ショコラムースと、ナッツのクリームのバランスが良く、美味しいです。甘い生クリームとタルト生地もサクっとした食感、中のクレームダマンドも美味しい。こちらは無難な美味しさでした。クオリティ高いケーキばかりで大満足でした。ここは又、食べてみたいケーキショップです。★★☆ごちそうさまでした。/フレンチ記念日ディナーで行って来ました。カカオのスフレグラッセにしレ・ダマンドのグラスを添えて小菓子ワゴンより肝心のお料理なんですけど、ちょっと風邪気味で体調万全じゃなかったのもあるけど、結構ヘヴィでしたね。出てくるフラン、ムースが、全部こってり&濃いい味に感じられちゃいました。いちげき"を頂く事となり、暫し撃沈・・・。食べたかったフロマージュも、聞かれた時点でお腹一杯だったので見送り。体調崩してた&夜フレンチ食べ慣れてないってのが最大の要因なんですけどね。風邪引いてるなら、夜フレンチ来るなって感じです。ランチ以上に目を惹くお皿が多くて、楽しめました。飾りつけ一つ一つに興味を持って眺める事ができて満足。パンをセーブしてまで待ち望んだワゴンのプティフールも、全部丁寧な作りで美味しくて、持ち帰りたいぐらいでした。記念日ケーキはカシス色でかわいいし、大満足です。持ち込んだデジカメで写真を撮って貰ったんですけどお店のデジカメでも写真を撮ってくれて、帰るまでにプリントしてくれました。お昼と一緒で、帰りはパンのオミヤゲ付き。記念日ディナーはとっても大満足で、充実した時間を過ごせました。ランチは又行く事はあると思いますけど、夜は、ホント記念日ぐらいで充分な感じかな・・・。胃にもお財布的にも、ね。いろんな意味でロブションは別格のお店でした。★★★(幼少の頃、1日250gのバターを毎日食べてたという、創始者のロブションに驚きと敬意を込めて)ごちそうさまでした。/パン・ベーグル打ち合わせの帰り道、近かったので「ブルディガラ広尾」でパンを購入ちなみに、パン名全部不明。¥180このフィナンシェが甘さもバターの油脂分の風味のバランスが良くて美味しかった。¥120トマトを練りこんであろう生地に、バジルとベーコンかな?が入ってます。¥120これは抹茶と小豆かと思われます。¥200普通に美味しくいただけました。フィナンシェがダークホースというか、意外と美味しくてびっくりしたので焼き菓子以外にもタルト類やケーキもあったし、お菓子系が気になる、かも。★☆ごちそうさまでした。夜9時前に寄ったので、久しぶりに覗いてみる。相変わらずイートインは既に終わり、テイクアウトはこの時間もあってかすんなり入れました。¥490ダンナ様お気に入り。¥380ふんわり系フロマージュ。食べやすいけど、チーズの風味がもうちょっと欲しいような。¥250相変わらずチョコ系、ナッツぎっしり系は美味しい部類に入ると思います。ケーゼはイマイチだったかなぁ。/ハンバーガー系いろんな打ち合わせ周りの後、お腹がすいたので「ベーカーバウンス」でイートインもう夜9時も過ぎてたので、店内はガラガラに近い感じではありましたけどこれぐらい空いてたら快適です。¥1,029チーズバーガー(チェダーチーズ)にアボガドトッピングつきドリンク写真とってないけど、結構大きめで¥200台とリーズナブル自家製トマトケチャップは、ケチャップと思えないほど甘めポテト単品で食べると塩気が強いけど、ケチャップつけるとその塩気がわからなくなるほど、甘い(笑ケチャップとしては美味しいと思います。何だろうね、肉々しいのは一向に構わないんだけど、もうちょっと汁気というか、お肉自体にジューシーさがあれば尚良いかなーて感じ。ハンバーガーとしては、好みの部類では無いかな。店内カウンター内にいたスタッフさんのイキが良くて活気あります。レジ周りやって、オーダー聞いてた1人のスタッフさん(男性)が接客も適度、気遣いもOK、さりげない会話も上手で、営業上手と、とても感じ良かったです。接客ってやっぱ大事ですよね。★☆ごちそうさまでした。」へランチに行ってきました。茶と白で統一された店内で窓も多く明るい雰囲気です。にんにくのジェラートとトマトのジュレほんのりにんにく風味がするジェラートに、さっぱり甘いトマトのジュレがかかってます。爽やかな口当たりで夏っぽさを感じさせます。新サンマのアフミカートとフィノッキオアランチャサンマの食感が美味しいし、ドレッシングの酸味とも相性良い感じ。グリーンアスパラガスと自然卵の温泉たまごとクォーレディトンノ卵のまろやかさと一緒にアスパラを食べる。帆立小柱とファジョリーニのペースト和えスパゲティこれは、茹で加減にちょっと疑問。アルデンテとはちょっと違うと思うんだけど。竜神豚のロースト無難に美味しい。スズキのソテーと花ズッキーニのフリットこちらも無難に美味しく。付け合せのジャガイモが美味しい。ピスタチオとハチミツのセミフレッド外側に砕いたメレンゲとピスタチオがまぶされてて、中は冷たいアイスクリームナッツとメレンゲの食感がサクサクガリガリで、それぞれ美味しく楽しめました。ティラミスとマルサラのグラニテマルサラのグラニテは甘くかつさっぱりで喉越し良く爽やか、ティラミスもコーヒー風味がしっかりビターで美味しい。前菜に比べると、メインはちょっと見劣りするような感じだったけど無難に美味しく頂けたので満足できました。私が選んだパスタの茹で具合がちょっと気になって、ダンナ様に食べて貰ったけど同じような感想だったので、その辺はちょっと残念。サービスはつかず離れずでまったく問題なし。席の間隔も適度で気にならないし、ゆったり落ち着いてランチを楽しめました。全席数はそれほど多くなくて、6席ぐらいだったような気がするけどそれほど広い店内では無いのに狭いといった感じが無いのは、この席数のおかげなのかもね。¥4,000以下でこのレベルのランチが食べれるなら、お得だと思いますヨ!★★ごちそうさまでした。お店の絹フロマージュです。)仕事の帰りに、ダンナ様がオミヤを買ってきてくれました。¥420ふわふわチーズムースのケーキ。口どけ滑らかでチーズの風味もしっかりして美味しいです。なんか久しぶりに美味しいチーズケーキ食べたような。¥530いちじくてんこもり。タルト生地の中更にドライイチジクが、ぼってり入ってます。左側面は板チョコ一枚というか、デカイ。チョコレートスポンジもふわふわしっとりで口当たりが良く、ガナッシュも美味しい。ビターさは余りなく、チョコレートの甘さをしっかり味わえるケーキです。食べる前から、パッと見第一印象これは美味しそう!と思えました。実際美味しかったです。味も見た目も、結構インパクトありますね。気軽に買いに行けないのが悔やまれます。都内パティスリーと比べても、存在感も味も負けてないと思います。★★☆ごちそうさまでした。|【編集】プロフィールAuthor:Mukaご訪問ありがとうございます。私的食日記となっております。ブログ内の価格・料理名は記憶頼りの為、ほぼ曖昧です。ブログの詳細は「モグメモについて」をご参照下さい好みで星も付けてたりします。最高が★3つです広告コメが凄まじいのでブログのコメント欄は閉じてます。何かあれば、↓のメールフォームにてご連絡頂ください。