料理のコツ・ポイントみそや砂糖の量は、お好みで調整してください。今回は新じゃがいもを使用していますが、普通のじゃがいもでも美味しくお作りいただけます。材料(2人前)新じゃがいも450g1みりん大さじ21みそ大さじ21砂糖大さじ1.5サラダ油小さじ1作り方1.ボウルに新じゃがいもを入れラップをして、600Wの電子レンジに入れ、10分程加熱します。2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。3.焼き色がついたら1を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。4.器に盛りつけたら完成です。