2020年3月号に掲載していただきました。​どこで買えますかのご質問など沖縄には、はるか琉球王国の時代から庶民に育まれ愛されてきたお酒がありました。それが、自家製の芋の蒸留酒です。イムゲーその酒を人々は親しみを込めてこう呼びました。漢字で書くと「芋下」。庶民が日常的に飲めるお酒ではありませんでした。イムゲーだったのです。常に庶民の暮らしと共にあった自家製芋酒。共に飲み、唄い、踊り―。そんな宴の中心にあったのがイムゲーでした。琉球庶民がこよなく愛したイムゲー。一気に下火となってしまったのです。姿を消してしまうことに―。人々の記憶のはるか彼方に―。今の沖縄でその存在を知る人は、ほぼ皆無といっても過言ではありません。「イムゲー」は圧倒的多数の琉球庶民の文化。沖縄の酒文化を語ることができるのです。​IMUGE.とはどんなお酒▶︎▶︎▶︎IMUGE.そうだったんだという。