栄養面を考えたカレーの副菜・付け合わせレシピ。ホームしっかりわかる!プロテイン=「タンパク質」かっこいいカラダになりたい。美しいカラダをつくりたい。健康なカラダでいたい。競技力の向上を図りたい。栄養面を考えたカレーの副菜・付け合わせレシピ。料理ビタミンCレシピ栄養面を考えたカレーの副菜・付け合わせレシピ。タンパク質を摂る!食卓の定番メニューのひとつであるカレーは、子どもから大人まで幅広い年齢に好まれる人気の料理。スパイシーな香りが食欲をそそるので、ついつい食べ過ぎてしまうこともあるでしょう。肉や野菜など、さまざまな食材を入れるカレーですが、1品だけで栄養バランスを整えるのは難しいと考えられます。本記事では、カレーを食べる際の副菜や付け合わせのレシピをご紹介します。カレーだけでは不足しがちな栄養素を副菜や付け合わせで補うことで1食の栄養バランスが整った食事を摂りましょう。カレーに入れる具インドやタイ、ネパールなど世界各国で食べられているカレーを日本でよくみかけるようになりました。カレーはさまざまな種類がありますが、家庭で作るカレーは、肉、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを入れた、とろっとしたものが多いのではないでしょうか。具に決まりはなく、バラエティー豊かな具材を入れて楽しめるのがカレーの醍醐味。魚介類のシーフードカレーや、ゴボウやレンコンを入れた根菜カレーなど、入れる具材によって栄養バランスも変化します。タンパク質をしっかりと摂れるように肉、魚、豆類、卵を入れたり、野菜不足を解消するために野菜を増やしたり、カレーで栄養バランスを調整することも可能です。具の種類を変えて、タンパク質を摂れるレシピは以下で紹介していますのでご覧ください。一方で、一般的なカレーだけではどうしても不足しやすい栄養素があります。50gの豚バラ肉を使ったとすると、含まれているタンパク質量は約12gとなります。日本人の食事摂取基準で推奨されている1日のタンパク質量は、18歳以上男性で60g、女性で50gですから、1食で約20gのタンパク質摂取を目標にしたいもの。このように考えると、タンパク質が不足してしまう可能性が考えられます。具材をコトコトと煮込むカレーは、熱に弱いビタミンCが不足しやすくなりますし、牛乳や乳製品に多く含まれるカルシウムも不足しがちです。副菜や付け合わせなら、熱で壊れやすい栄養素の摂取も期待でき、カレーの具材で不足しやすい栄養素を組み合わせることも可能です。栄養バランスを整える副菜や付け合わせのレシピをご紹介します。・牛乳を入れることでカルシウムをプラスし、なおかつ卵焼きをふんわりと仕上げる・卵で不足しているタンパク質も補給できるまとめカレーは、主にタンパク質、ビタミンC、カルシウムが不足しがちなメニューです。不足しがちな栄養素は、副菜や付け合わせで補うことができます。副菜を作る時間がなく、カレー1皿になってしまうときは、納豆をのせてタンパク質量をアップさせたり、チーズをのせてカルシウムを摂ったりなど、トッピングで補うこともできます。その時に合った方法で、栄養バランスを整えてみましょう。料理ビタミンCレシピこの記事にピッタリの商品マッスルフィットプロテイン目指す筋肉のためにホエイ+カゼイン+EMRで効率を追求。アスリートに不足しがちなカルシウム・鉄・を配合...摂取タイミング(目安)運動後・就寝前この記事を読んだ方はこんな記事も読んでます2020/02/03うどんのタンパク質量・栄養素について解説!タンパク質が補給で...古くから日本で食べられているうどんですが、地域によってつゆの...2020/02/03「鉄」の食事摂取基準と多く含む食品を紹介!食品中に含まれる「鉄」は、意識して摂りたいものです。子どもの苦手な食べ物が多くて、毎日の食事をどうするか悩んでい...2019/12/19冬が旬の魚とタンパク質を補えるレシピ海に囲まれている日本は、海産物が豊富に獲れます。title...OK。