2020.01.11この記事は約6分で読めます。東方美人(青心烏龍)東方美人(台茶12号)東方美人(白毛侯)東方美人(慢種)東方美人(青心大冇)まとめ東方美人とは東方美人(とうほうびじん)とは、台湾を代表する烏龍茶のひとつ。今回飲み比べる5種類の東方美人はこちら。すべて日本国内で購入しました。今回の飲み比べ条件は以下の通りです。飲み方:1、2、3煎目を熱い状態で飲む。冷めた状態は、茶杯に入った時に約36°C水はサントリー天然水南アルプスを使いました。湯沸かしは普通のステンレス電気ケトルを使用。台湾で最も普及している品種で栽培の歴史も長い。坪林石碇エリアで生産される東方美人のメイン品種。蘭や金木犀のような花香が出やすいのが特徴。茶葉と香り茶葉:茶葉の大きさは標準的で均一。濃い色、明るい色も同じくらい混ざってる香り:トップにふんわり甘い香り。落ち着くと少し枯葉のような香り。みゅーんとした甘みを上あごに感じる。