PART2長らくお待たせしてすみません。翌日か翌々日にはUPするつもりが、1週間たってしまいました(汗)。いただきましょう♪まずは、お通しの豆腐。焼き上がるまでに40分少々かかるということなので、誘惑に負けて焼酎も頼んじゃいました。「うなぎ」という薩摩の芋焼酎です。変わったシステムで、飲み物を頼むと先ほどのお通しとは別にお通し(1000円)が付いてきます。左から板わさ・海老の素揚げ・鯛の子漬け。どれも酒がハマる一品。こちらは、うなぎとセットの香の物。個人的には、奈良漬があるのがツボ。今回、上(3000円)を注文。ちなみに、上には特上(3800円)、下には並(2500円:テーブル席のみ)があります。うなぎの等級の違いではなく、単純に大きさによってわけているんだとか。思った以上にうなぎがびっしり。ボリュームがあります。柔らかく、適度な脂のノリで上品なおいしさ。上質な白身魚のようです。甘からず、辛からずのタレが香ばしさと相まって、どれだけでも食べられそう。ほんとに、おいしいです。上野毛の「きくかわ」と比べると、かなり上品。きくかわの方は、脂がのっていてギラギラと派手な印象なのに対し、こちらのうなぎは京料理に例えるなら「はんなり」と繊細な味わい。個人的には、石ばしの方が好き。19:23今晩は〜Part2楽しみにしていました!うなぎのタレが上品で美味しそう!べたつかずさらっとして・・・さすがですね。待っている間にぷ〜んと漂う香り。こんばんはそうなんです。べとつかないタレ、身のふわふわ感。ほんと上品で、繊細な味わい。40分間、飲みだすとちょうどよい時間ですよね。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。本が好き!プロジェクト。