アマゾン:楽天ブックス:蔦屋オンライン他全国の書店他にて発売開始!よろしくお願いします♪2015/02/17オムソバあんかけふわっふわとちゅるちゅるりーん。いかが?リューセー号にあんかけかけてもらったら・・・・・レンズ越しにきくらげ星人。キクラゲ目にしか見えーん。淡い色のプレートでコーディネイトして、明るい写真でぱちり。下準備:乾燥キクラゲは水でもどしておきます。1:オリーブオイルを熱したフライパンでほぐした焼きそばを炒め(中火)少しフライパンに押し付けるようにし、表面に焼き目をつけたら取り出す2:1のフライパンに卵を溶いて流し込み(中火のまま)卵が半熟になってきたら1を入れ、はっつけるようにしたらお皿を被せひっくり返して盛る3:2のフライパンに適度に切った野菜を入れ炒め火が通ったら、あんかけの材料を(器で混ぜ合わせておく)入れ煮立たせる4:火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜたら、再度火をつけとろみをつける5:2に4を盛り付ける。次の記事コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。資格:ナチュラルフードコーディネーター/オリーブオイルテイスター/ベジタブルフルーツアドバイザーを所有。独身時代にバーを経営。元NBA所属バーテンダー&ウェブデザイナー。現在は過去のノウハウを生かし食卓向け「世界のおかわりごはん」を発信。料理スタイリングにも定評がある。