この週刊誌に掲載された桜沢如一の紹介連載記事の翻訳を行いました。BLANC(黒と白)」が5週に渡って桜沢如一の特集記事を掲載しました。半世紀以前の出来事です。執筆者はジャン・パレスールという記者で「桜沢如一の本を何回も読み、桜沢が実際に治した人、関係した医者をも取材し、客観性をもって報告した」と記しています。桜沢は「会ったこともない人なんだよ。書けているね」と言っていました。それから50年の月日が流れ、私たちは日本CI協会の田村悦子さん、フランス在住の赤澤亜希子さんの訳で、やっとその内容を知ることができました。1929年、桜沢は無双原理を世界に問うためにフランスに渡りました。1931年、フランス語の著書「東洋の哲学及び科学の無双原理」をパリのヴラン社から上梓しています。同書は文学者アンドレー・マルローや人類学者レビィ・ブリュール等の有識者に高く評価され、初版の3000冊はすぐに売り切れたと桜沢は書き残しています。桜沢がその功績を評価され、パリ市議会の決定で市長賞と記念のメダルを授与されたのは1958年のことでした。2006年からインナーウエアのクリエイターとして活動を始める傍ら、マクロビオティックの理論に基づく食生活を実践。パリのCIMOで期間限定レストランの料理を担当し、2012年には料理講習を行った。現在はパートナーのフィリップ、息子と共に南仏近くの森に囲まれた家で暮らす。えつこリマ・クッキングスクール師範科修了。KIJレベルII修了。足止めになった空港で見知らぬ末期癌の方から「食事療法」という代替医療の存在を教えていただき、興味を持つ。その後、家族が癌になり、家族全員でマクロビオティック食を実践することに決め、退職し、マクロビオティックに専念中。B1平日:11:00~17:30※FAXでお申込み頂き見学ができます。Reserved.Top。