住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。開講決定ですこの日ご希望の方は受講が可能です●7/28で希望者の方が8名いらっしゃいます。●他日程お問い合わせください日曜以外は開講可能な日が多くございます-------------------------------------------------------------教室代金:1日ロングランコース2名様の場合はおひとりさま13000円3名様もしくは5名様の場合はおひとりさま1万円6~8名様はおひとりさま9000円(1000円値引き)になりますお子様連れの方はお子様料金1000円。お子様連れの場合は、タクシーをもう一台呼ぶ必要がありますので別途タクシー代は実費になりますまたお母様とお子様のお二人で貸し切られる場合は26000円でお子様料金なし、タクシー代込みも可能です。お料理教室+観光+お土産付き(タクシー代を含む。観光における食事等は実費)となりますミンジョンさんより日曜以外はクラスができる日が多いとのことですので日程につきましては事務局までお問い合わせください☆2名様クラス、お子様連れクラスも作成いたしました。お支払期限:クラス開講の1か月前キャンセル:ご入金後の返金はありません-------------------------------------------------------------韓国・釜山に引っ越しされたミンジョンさんが釜山のご自宅(63階からのビューは絶景!写真↓)で定期的に教室を開いてくださることになりました。韓国のスーパーマーケットでお勉強&お買い物。朝から夕方まで8時間の充実感たっぷりのロングクラスです。ご参加希望の方は事務局までお問い合わせください。nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp----------------------------------------------------------韓国一の港町、釜山らしく、第一回はシーフード尽くしのメニューを組んでくれました。ミンジョンさんのお母様の十八番、サバと干したウゴジの煮物。マーケットで買ったばかりの新鮮なシーフード満載!の海鮮鍋。貝のむき身とナズナの和え物に、韓国料理でこそ本領を発揮するタコ、手長ダコを使った炒め物です。釜山の開放的な空気の中で食べるお料理は、また格別。marineに変わります。遊びに来るときに必ず韓国から持ってきてもらっていたものの一つです。黄緑色でシャキシャキの歯ごたえがうれしいキムチ専用のキュウリは日本にないため、東京で売っているキュウリキムチは本物とは似て非なるもの。本場の味を味わっていただきたいと思います。韓国の春野菜、ウゴジ(白菜に似た野菜)とサバを使うこのお料理は、実は母の十八番。鍋に敷いた上に下味をつけたサバをのせて煮込みます。干したウゴジを釜山のマーケットで買い、持って帰れば日本でも十分作れるはず。おいしいサバを手に入れて、ぜひ作ってみてください。매운탕カニ、イカ、えび、あさり、魚、大根、豆もやし、ねぎ、せり...たっぷりの海の幸に山の幸を合わせて、コチュカルベースのヤンニョムで煮込んだ海鮮鍋。何より素材のよさが光る、本当に美味しいお鍋です(大好物です!)。釜山ならではの鍋料理をどうぞ。日本では春の七草のひとつとして有名なナズナ。韓国でも春野菜としてとてもポピュラーで、さまざまなナズナ料理があります。今回は、貝のむき身と合わせてコチュジャンベースの甘辛いソースでいただきます。낙지볶음テナガダコとはその名のとおり、とても手(足)が長いタコです。日本でポピュラーなマダコとは違った、あっさりと淡泊な味わいが特徴です。日本ではあまりなじみがないテナガダコですが、韓国では炒め物や鍋物などに人気の食材。その代表的な料理のひとつ、専門店も多いナクジイボクムを作りましょう。釜山で作られている生マッコリ、생탁(センタク)をご用意します。米麹を長時間発酵させた、とってもフレッシュでフルーティーな味わいの微発泡タイプです。--------------------------------------------------------------------------------------------------●3日程:<6月>5火,6水,7木,8金,9土,14木,16土,21木,22金,23土,28木,29金,30日土の中からお選びいただいてまずは飛行機チケットを取る前にお問い合わせください3名様からの開催の為、この中で希望者の方がいらっしゃる日を1-2日、ピックアップして開催したいと思いますまたお友達やご家族など3名様以上あつまりましたら貸切が可能ですのでご相談ください。各クラス3名様から開講。(※4名様はタクシーの関係で飛ばします)で行います●5教室代金:1日ロングランコース2名様の場合は13000円3名様もしくは5名様の場合は1万円6~8名様は9000円(1000円値引き)になりますお子様連れの方はお子様料金1000円。お子様連れの場合は、タクシーをもう一台呼ぶ必要がありますので別途タクシー代は実費になりますお料理教室+観光+お土産付き(タクシー代を含む。現代人でも使い勝手のいいように改造した建物で、ほとんどの部屋がトイレとシャワー付きとなっています。019-520-4868(英語・日本語)--------------------------------------------------------------------------------------------------ちなみにホテルをビジネスホテルクラスでさくっとおかんがえでしたら日本旅行で3万円前後で飛行機とホテルがついて出ております。クラスですが各季節ごと春夏秋冬でメニューを変えていきたいと計画をしております。