コンラッド東京」で5年間料理長を務め、ミシュランガイドにて5年連続一ツ星を獲得した前田慎也がシェフ・ド・キュイジーヌを務める、さまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ。『Collage』という名前に象徴されるように、世界中で経験を積んだ前田慎也シェフがインスパイアされた国内外の食材を用いフレンチにとらわれない調理技法により、京都出身のシェフならではのプレゼンテーションを組み合わせ芸術的な料理と感動の体験を創り出します。2014関連サイトぐるナイ公式サイトおすすめゴチ13!第2戦のお店、洋食店「たいめいけん」のハンバーグをご家庭で簡単そうで、実は難しいハンバーグ!プロの技で、老舗の味をお届けします。過去戦績メタ情報ログイン管理人プロフィール管理人:まさゴチは1~ず~っとみています。食べること・テレビが大好きなだけの社会人。相互リンク募集中ゴチになりますファンサイトはどのページもリンクフリーです。お気軽にお問い合わせくださいね。Reserved.RSSサイトマップ「ぐるぐるナインティナイン」(非公式)です。ゴチになります!大好きな管理人がゴチを応援するファンサイトです。ぐるナイ(毎週木曜)日本テレビ夜7時56分から放送ホームこのサイトについて管理人プロフィールお問い合わせサイトマップ。