フルーツ・野菜MD担当R・Sです。今回ご紹介するのは、この春いちおしの新商品、中吉屋の「オーガニックレモンジャム」です。ジャムに使用したのは、自社果樹園で採れた完全オーガニックの瀬戸内レモン。他にはない「奇跡のレモン」なんですよ!!樹齢100年以上の在来レモン種。中吉屋の創業は明治23年(1890年)。130年あまり、瀬戸内海の下蒲刈島で、無農薬、無肥料の完全自然栽培、しかも今まで一度も品種改良をしていない在来種にこだわり続けている柑橘農家さんです。外敵に負けないだけの潜在能力を持ち、栄養価もさらに高くなるそう・・。「奇跡のりんご」のレモン版、と言えばどれだけすごいか、わかりますでしょうか。