神戸グルメサイト内検索キーワードや文字列で当サイトを検索できます。・『山神山人』は、北海グループの一ブランド。一節から引用され、山の神様やお百姓さんの生み出す素材・原料への感謝とこだわりを意味している。新在家店」は、2000年3月オープン。WEST」やテレビ『あまからアベニュー』などで、紹介されている。・店内は黒と茶系を基調とし、重厚感のある木製のL型カウンターは10席あるほか、2Fにも座敷席あり。・持ち帰りメニューとしてチャーシュー、キムチ、チャー飯がある。『山神坦麺は見た目の赤さほど辛くなく、マイルドな感じ。辛さはオーダーできるとのことなので、次回は辛めにしたいところ。臭みはないがかなり濃厚な豚骨スープと、極細麺とシャッキとした歯ごたえの青梗菜やもやしなどとの相性はよく美味しいなぁ。坦麺にチャーシューが入っていないところもあるが、山神坦麺にはしっかりチャーシューが入っていて、肉厚でジューシーなのが嬉しいねぇ。最後まで飲み干せるほど、脂っぽいくどさがないわねぇ。