一度スタンプしてください。甘くてホクホクのじゃが芋とピリ辛の麻婆春雨との相性が抜群で箸が止まらない美味しさです。市販の麻婆春雨を使用して作っていますので小学生でも作れます。ひーじゃーまん作り方1永谷園の麻婆春雨を使用しました。2じゃが芋は大きめのフライドポテトサイズに切って耐熱容器に入れ、600wのレンジで6分間加熱する。3鍋に水と春雨を入れ加熱する。4春雨がほぐれたら麻婆ソースと食べやすい大きさに切ったエリンギを加えてよく混ぜ合わせながら3分間煮込む。5麻婆春雨が完成したらそこにじゃが芋を加えてサッと混ぜ合わせ、ひと煮立ちされば出来上がり。じゃが芋はレンジで加熱済みなので煮込んだりしっかり炒める必要は無い。6お皿に盛り付けて完成です。きっかけ北海道の友人からたくさん送っていただいたじゃが芋を手軽にたくさん食べられる料理として作りました。食感のアクセントと栄養価アップにエリンギを加えました。パーティーメニューにも最適の一品です。おいしくなるコツじゃが芋は皮が薄くて柔らかければ皮ごと使った方が美味しいです。食感にアクセントを加え栄養価アップにもなるエリンギを加えるのがポイントです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。