ごはんが一番好き!美味しい1番ヘルシー2番、運動するのは・・・。レシピあゆ~ばランチに丁度いい美味しい温麺の作り方!冷蔵庫にあるもので煮こむだけツイートシェアGoogle+はてブPocketこんにちは、食いしん坊主婦・あゆ~ばです。今年の夏、宮城県の白石温麺をおみやげで頂きました。知ってますか?白石温麺。宮城県白石市の歴史ある名産品のようですが、私は知りませんでした(。謎に包まれたまま、夏が終わりました...。今日!ついに食べました!白石温麺!わが家のお昼ごはんは、基本的におにぎりです。今日はあまり体調が良くなく、全然米を握る気になりませんでした。余っていた長ネギの青いところしめじ白だし醤油すりごま一味唐辛子ブラックペッパーつゆの作り方1鶏肉は小さめに、ネギは斜めにカットする。2つゆとして必要な分の水と白だしと醤油を入れた鍋に、カットした鶏肉を入れて強火にかける。3沸騰したらアクを取り、火を弱めてネギとしめじを入れて煮込む。4再度沸騰したら味見をして調整する。作り方1温麺を表示よりも短い時間で茹でる。3茹で上がった温麺はザルに上げ、冷水で洗う。4水気を切った温麺を丼に入れ、熱々のスープをかける。5多めのすりごま、一味唐辛子、ブラックペッパーをかけて出来上がり♪スポンサーリンクお手軽な温麺ランチの感想まず、白石温麺初めて食べましたが、特徴的な短い麺が食べやすくて想像以上に美味しかったです(^^)太さはそうめんよりも全然太かった!ひやむぎよりも太かった(゚д゚)!まさかと思われるかもしれませんが、すりごまとブラックペッパーがメッチャ合います!個人的にはすりごま多めがオススメ(^^♪もしかしたらオリーブオイルを入れても合うんじゃないかと思いました!もう席を立つのが面倒くさかったので試してはいませんが(笑)具材は他に葉物を入れても合うと思いました。冷蔵庫にある使い残しのもので作れたので得した気分です♪(笑)ちなみに旦那の感想は...「うーめんってにゅうめんだね」...そうですね。野菜多めにして鶏肉を使用すれば、栄養たっぷりでたんぱく質も摂れちゃう✨今回は野菜メッチャ少なめでしたが💧ネギの青いところしか入れてない(笑)具材を切ったり鍋を洗ったり...おにぎりのほうが楽な気もしますね(笑)でもどうしても握る気分じゃない日ってあるんですよー!そのおかげで美味しい温麺作れたわけだし、良しってことで😁ちなみに誤って温麺3人前茹でてしまい余らせてしまいました💧なのでわざと鍋のつゆも余らせて、余ってしまった温麺をそこに入れました。追記:ローストポークレシピローストポーク美味しく出来たのでレシピ載せます。2017.2.5豆乳とヤマサごまだれの簡単鍋レシピ!隠し味は柚子胡椒!〆のうどんがたまり...スポンサーリンクはじめまして、あゆ~ばです。食べることが大好きで、食べることばかりを考えて生活している気がします。このブログでの情報が、何か1つでもあなたの役に立てれば良いなと思います。