焼肉・ホルモンに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。池袋店(肉料理、焼肉・ホルモン)です。掲載グルメ記事8/29は焼肉の日!お肉ラバーを絶対満足させる焼肉の名店7選!!そんな「薩摩牛」の最大の特徴は香り。焼くと香ばしさの中に、華やかで上品な甘い香りが鼻をスーッと抜けていく。キメ細やかなサシが見事なA4・5ランクのみを厳選しているので、そのとろける脂にもうっとりさせられる。カルビ系やロース系、さらにはサーロインやヒレまで精肉メニューは20種以上と豊富。単品オーダーで好きな部位を狙い打ちするのもよいが、極上カルビや極上ロースなど、最高ランクを贅沢に食べ比べできる「炎焚盛」もオススメ。...すぐに「肉!ニク!」言い始める貴方に届けたい、この夏食べるべき肉の名店12選2016年3月に池袋西口公園の目の前という好立地にオープンした、『炎焚』。ここは、どこで(生産地)だけでなく、誰が(生産者)までを追い続けている焼肉店だ。扱っているのは、生産量が少なく、市場にはほとんど出回らない「薩摩牛」。その名の通り、鹿児島で生産されている黒毛和牛で、独自のルートで生産者から特別に仕入れている。この店では、敬意を込めて生産者のことを“蔵元”と呼んでいる。伝統的な和食の技法と斬新なアイデアを融合させた「新懐石」と銘打つ創作和食が持ち味の店。ランドスケープアーティスト石原和幸氏が手がけた緑多い店内装飾は、名前のとおり「天空の庭」そのもの。新感覚の和食に舌鼓を打ちながら眺める東京の夜景も相まって、非日常的な時間と空間を演出してくれるのだ。私は成功を確信していました。――こうして完璧なディナーが終わり、堀田茜が帰っていく背中を見送りながら、担当編集Hが言いました。私は首をゆっくり横に振って言いました。青山や麻布十番などに系列店を構えるレストランがここ池袋『サンシャイン60』にも。新鮮なシーフードはもちろん、パスタやメインディッシュも楽しめる本格イタリアン。渡伊経験もある実力派シェフの多彩な料理をぜひご堪能ください。掲載グルメ記事こんな絶景なら特別な夜になること間違いなし!極上の眺望を楽しめるスカイレストラン6選フレンチをベースにした本格創作料理を提供するコンテンポラリーダイニング。広い店内には夜景を堪能できる窓側の席数が多いのが魅力だ。13ある個室や貸切プランが充実するうえに音響設備なども完備しており、パーティ対応もバッチリ。ふたりでも、仲間とでも楽しく上質な時間を過ごすのに最適な空間といえるだろう。掲載グルメ記事こんな絶景なら特別な夜になること間違いなし!極上の眺望を楽しめるスカイレストラン6選1916年創業という歴史ある築地の高級鮮魚問屋を母体とする寿司店。自慢は、なんといっても握りをはじめとする鮮度の高い魚料理だ。それが地上200m超の高さから堪能できるというのは、日本広しといえどそう多くはないはず。ふたりきりでの利用はもちろん、4名以上の個室も備えており、パーティ利用にもうってつけだ。掲載グルメ記事こんな絶景なら特別な夜になること間違いなし!極上の眺望を楽しめるスカイレストラン6選まるでリゾートホテルのラウンジにでも迷い込んだよう。それもそのはず、ハワイアンリゾートレストランというコンセプトを体現した上質でリラクシングな空間では、ハワイアンをベースに、さまざまな料理のエッセンスを融合した新機軸の料理が供される。シーフードから肉料理まで、自由なスタイルの料理が地上200m超の空間で楽しめる。斉藤元志郎シェフの右腕として長年『旬香亭』を支えてきた古賀達彦シェフ。隠れ家レストランでおまかせを中心にしてきた赤坂とは一転、2014年11月にオープンしたこちらでは広々した店内でメニューを広げ、組み合わせを考えるのも楽しい。「間口は広がったと思いますよ。地元のお客様がふらりと、というのも赤坂ではまずなかったことですから」と、古賀シェフ。斉藤元志郎シェフの右腕として長年『旬香亭』を支えてきた古賀達彦シェフ。隠れ家レストランでおまかせを中心にしてきた赤坂とは一転、2014年11月にオープンしたこちらでは広々した店内でメニューを広げ、組み合わせを考えるのも楽しい。「間口は広がったと思いますよ。地元のお客様がふらりと、というのも赤坂ではまずなかったことですから」と、古賀シェフ。斉藤元志郎シェフの右腕として長年『旬香亭』を支えてきた古賀達彦シェフ。減圧加熱で真空状態にできるガストロバックを使って野菜をシャキッとさせたサラダや熟成肉のステーキ、季節のフルーツを使ったかき氷など、メニューからは“ただ者ではない”感がひしひしと伝わってくる。最後に供されるデザートのかき氷は、これを目当てにコースを味わいにくるファンもいるほど。具材として使用するため、ビネガーを効かせた強い味わいに。現地ではジャガイモに、鶏の胸肉やゆで卵、キュウリ、ニンジンなどを材料として使用する。トマトやピクルスとともに、焼き立てのナンに包んでいただく。...ぜんぶ大使館のお墨付き!東京で味わえる11カ国の本場メシを完全セレクト紀元前より古代ペルシャとして繁栄してきたこの国は、食文化も奥が深い。羊料理である「マヒーチェ」は、魚の輸送が困難な内陸部に住む王様のために開発されたという逸話を持つ。魚に見立てて盛り付けられた羊の希少部位は、24時間かけて煮込んだだけあり、驚くほどしっとりと柔らか。特殊な血抜き処理をした肉を使用しているため、クセもまるでない。イランのピクルスは多彩な酢と具材を使い分けるため、ニンニクやセロリ、トウガラシなどバリエーション豊か。白ブドウ酢を使用した酸みの強いものが定番。Part2パリっとした食感が特徴のイラン式ナンに、多数の香辛料で漬け込んだ鶏肉をサンド。ピクルスの酸味がアクセントに。US産のTボーンステーキがリーズナブルに食べられる価格設定や、料理人が焼いた肉塊をテーブルの鉄板上で自分好みの焼き加減に仕上げられるスタイルが人気のお店。メインに扱うのは、輸入規制緩和にともない日本のレストランでの需要が急速に高まっているUS牛。約50日間熟成させることで旨み成分のアミノ酸を増やした肉はしっとり柔らかくそれでいてジューシー。大阪に一号店を出店後、関西を中心に展開していた『ゴッチーズビーフ』。2014年に池袋に進出を果たした。US産のTボーンステーキが1g9円という価格設定や、料理人が焼いた肉塊をテーブルの鉄板上で自分好みの焼き加減に仕上げられる、大阪らしいスタイルが話題を呼んでいる。メインに扱うのは、輸入規制緩和にともない日本のレストランでの需要が急速に高まっているUS牛。女の子同士で行きたい!旨味があふれ出す絶品ハンバーグ10選つなぎも下味も排除した、徹底的に肉だけのハンバーグ、その秘密は肉と焼き方にある。朝挽きの牛肉を用いることで、粘りと旨みがでてとろっとろになる。それを熱された鉄板の上で、蒸し焼きにする。30年以上続く札幌の老舗が創業以来こだわるレアハンバーグである。...ハンバーグを求めて全国400軒以上を食べ歩き!市川紗椰がお薦めする今注目の“赤身ハン...つなぎも下味も排除した、徹底的に肉だけのハンバーグ、その秘密は肉と焼き方にある。朝挽きの牛肉を用いることで、粘りと旨みがでてとろっとろになる。それを熱された鉄板の上で、蒸し焼きにする。30年以上続く札幌の老舗が創業以来こだわるレアハンバーグである。バー・カフェ・居酒屋カフェ掲載グルメ記事まるで花束のような美しさ!色彩豊かなフルーツが輝く麗しのクリスマスケーキ12月に突入し、街はクリスマスムード一色に。令和最初のクリスマスは、華やかに、そしてちょっぴり贅沢に過ごしたい。今年は、マスカルポーネ・カスタードクリーム・フロマージュブラン・ビターチョコレートというそれぞれ異なるベースに、色鮮やかなフルーツがたっぷり乗った4種が登場。※店舗により、価格、デザイン、使用品種が異なります...もっと見るテーブルに華が咲く!Xmas限定のフルーツ盛り沢山ケーキが、圧巻のビジュアル!ほろ苦いビターチョコレートのベースにベリー3種を飾った定番商品を、クリスマスデザインにアレンジした。ハート型のいちごや、いちごホワイトチョコクリームなど、写真に収めたくなるキュートなビジュアル。愛媛県産の大変希少な柑橘「紅まどんな」。やわらかい果肉に隠されたたっぷりとした果汁を、余すところなく詰め込んだ。甘さを控えた生クリームが、フルーツの濃厚な甘みと独特なシトラスの香りを引き立てる!...ジューシーで芳醇な香りがたまらない!見た目も美しい、絶品白桃ケーキを堪能するなら今!みずみずしいのに濃厚な甘さが魅力の桃。桃の旬は短く、夏から初秋にかけての約3ヶ月のみ。大人気イベントで絶品プレミアム苺ケーキを頂こう果肉の中心部分まで赤く、甘味と酸味のバランスの良さ特徴の大人気品種「あまおう」。大ぶりな「あまおう」をミルクムースとともに可愛らしく飾り付け。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、池袋(西武)駅付近にある焼肉・ホルモンの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。