今回は珍しくタイムリーに今日食べたものの記事になります。本日の定食看板は下げられていましたが、店内で聞くとAがサンマ、Bがハンバーグ?、Cがコロッケとの事(曖昧です)でしたのでお目当てのCのコロッッケ定食を注文。このコロッケなんですが正直「美味しいです」...内の母が作る手作りコロッケと同じ部類の物です。出来合いの粉っぽいコロッケとは物が違います。中は内と比べれば柔らか過ぎな感じがありますが「あぁこれが本当のコロッケだよね。コロッケってこう云う味だよね」です。冷凍食品が圧倒的多数を占める以前はこのコロッケが当たり前のコロッケでした。それを知っている方は懐かしさも味わえると思います。コロッケってちゃんと作ろうとすると手間暇掛かるんですよね。対決...4-0で広陵高校が勝っていました。見た時は広陵打線に佐賀北のピッチャーは打ち込まれている感じだったし、佐賀北打線も不発でしたから「広陵強いなぁ、当たりも良いし、相手は打てなし、それに8回だから佐賀北は厳しいですねぇ」と店内で面々と話していました。ところが佐賀北のヒットとファーボールなどで1点が入ってしかも満塁。「ホームランが出れば逆転ですねぇ」と話していたらその通りになっちゃった。あれだけ抑えていたのにやっぱり緊張するんでしょうね。佐賀北も打ち込まれていたから「点差1点じゃ9回広陵の逆転もあるかなぁ」と...9回も見ごたえありました。勝負の世界だし瞬時の判断だとか甲子園の決勝と云う雰囲気だとか色々と大変だと思います。双方大変な練習を3年間してきてのことですから立派だと称えたいですね。つくずく野球って分らないものだなぁと思いました。店内は不思議な光景に包まれていました。そんな感じで見ている内に今日の定食Cのコロッケ定食が運ばれて来ました。トレーにはコロッケ、キャベツの千切り、冷奴(鰹節と卸し生姜)、キュウリの漬物、わかめの味噌汁に丼飯。実際はまだ8回の段階で食べ終えてしまって野球を見ていたのですが、そこには「ホームレストラン」らしい雰囲気がありました。見ながらでしたのでタイムリーな記事として山田ホームレストラン2連続記事になりました。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。-インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。