>>私の設計事務所です。木材検査の手伝いで岐阜県へ。手動?我が家では、コーヒーを粉ではなく豆で買っています。粉で買ってくるとしっかり保存していても風味が失われてしまいます。豆の状態で保存し、直前に挽いたほうが風味が失われません。豆を挽くミルには、電動と昔からある手動があります。電動はものによって良くないことが分かりました。私は写真左のようなミルを使っていました。このタイプだと全部を挽き終わるまで、始めに挽き終わった豆までも挽き続けてしまい、飲んでみるとどうしても粉っぽい感じがします。そのようなこともあり、この程手動ミルを使うことにしました。実際に豆を挽いているところを見たことがありません。インスタントコーヒーの粉なのにミルにかけて遊んだ記憶があります。使えそうだったので、何十年ぶりに現役復帰してもらいました。あるタイプですが、挽き終わった豆は、下の引き出しに落ちて行きます。使ってみたのですが、さすがに均一に豆を挽くことができます。美味いコーヒーになりました。新しいものが何でも良いとは限りません。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(09/21)波に乗ることが出来ました。(11/03)波に乗ることが出来ました。Reserved.▲このページの先頭へ。