福光屋の純米酒粕を、風味や成分を壊さぬよう低温乾燥させ、能登の海塩とブレンドしました。酒粕に含まれるグルタミン酸などの「旨み」成分を生かした万能調味料です。塩分控えめでも、酒粕の「旨み」が素材を引き立てて奥行きのある味わいに仕上げます。炒め物や揚げ物などにおすすめです。避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。浅漬け、炒めもの、オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、天ぷらのつけ塩に。この商品へのレビュー1件のレビューがあります。興味津々に早速「野菜炒め」に使ってみました。蓋を開けた瞬間に酒粕の良い香りが漂い炒めている最中にも美味しさが伝わる香り。頂く時にはその香りは感じませんでしたがお野菜本来の旨みを引き出してくれているようで大変美味しい野菜炒めでした。トマトを頂く前5分間弱ほど塩麹をまぶしていましたが、是非umamisoltでも試したいと思っています。その他にもドレッシングや浅漬けなど塩麹一辺倒の食生活に嬉しい変化をもたらしてくれそうでワクワク楽しみです。レビューを投稿するレビューを投稿するにはログインしてください。この商品は、次のカテゴリにも関連付けられています。専門スタッフがぴったりの品物をご提案いたします。税抜)5,000円(税抜)以上ご購入の場合は、代引き手数料300円(税抜)を無料サービスいたします。配送情報5,000円(税抜)以上ご購入で配送料無料サービス一配送先につき5,000円(税抜)未満のご購入の場合は、配送先一カ所につき、全国一律500円(税抜)を申し受けます。9:00〜17:00※携帯電話からもご利用いただけます。お取り扱いサイトマップ福光屋オフィシャルサイトSP版を見るお酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。