福島県ホームページページの先頭です。languageサイトマップGoogleカスタム検索JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。博美シェフの指導のもと、地元会津の食材を活用した6次化商品の企画開発に取り組みました。発売されることが決定しました。厳選された地元農産物をぜいたくに使用した、子どもからお年寄りまで食べやすい味になっています。学生たちの自慢の品をぜひご賞味ください。・福島牛と麓山高原豚のみを贅沢に使用したハンバーグ・南会津産トマトと、会津伝統野菜の金山赤かぼちゃ・慶徳タマネギを一緒に煮込みました・隠し味には会津産のハチミツ・味噌・甘酒!野菜の甘みにカレースパイスの香りが食欲をそそる一品です。平成31年3月1日(金曜日)より、下記の場所で販売されます。山際博美シェフが、「ふくしまカレーバーグ」の開発・販売について内堀知事に報告をしました。学生から「老若男女、どなたにも喜んでもらえる食品を地元会津の食材にこだわって作りました」と開発の経過を説明、指導・監修に当たった山際シェフは「ご飯やパンだけでなく、パスタにかけてもおいしい商品になりました。学生との関わりを一過性のものとせず、今後も一緒に地域活性のために頑張っていきたい」と、今後の抱負についても語られました。商品を試食した内堀知事は、「カレーの辛さと野菜の甘みが絶妙。子どもだけでなく大人も満足する味になっていますね。」と、完食されました。【内堀知事を囲んで】テクノアカデミーとはテクノアカデミーは、県立の職業能力開発(大学)校で、県内に3校(郡山・会津・浜)あります。各校で、それぞれの特徴を活かしたものづくりの人材育成を行っています。2年課程の学卒訓練のほか、在職者向けのセミナー(テクノセミナー)、離職者及び障がい者訓練など、多彩な職業能力開発のための訓練メニューがあります。いただいたご意見は、より分かりやすく役に立つホームページとするために参考にさせていただきますので、ご協力をお願いします。ブラウザでCookie(クッキー)が使用できる設定になっていない、または、ブラウザがCookie(クッキー)に対応していない場合はご利用頂けません。