お取り寄せ出来るみたいです。出店してるみたいです。23時05分こんばんは~。「冷たい煮物」かなり惹かれております^^。はんぺんはいまひとつなじみの薄い食材だったのですが、こんなふうにだし汁に浮いているとおいしそう・・・。(←失礼な言い方ですね)。前日に作っておけるのもいいですネ~。”梅仕事”なさっているのですね。お忙しいのに、さすがです。私は今年は、スーパーに並ぶ梅を横目で見て(見ぬふりをして)帰宅。去年は実家の梅がいっぱい取れたので、いろいろな加工品を作ったのですが、今年は両親に任せようかと・・・。長野の梅はまだまだこれからなのですが、母に「カリカリ梅」をリクエストしてみようかな~、って思ってます。梅干し作り、がんばってくださいませ^^。22時28分Tomyさん、こんばんは今回のメニューもとても美味しそうですね!特に冷たいはんぺんはとてもおいしそうです。はんぺんは大好きなのに、1おでんに入れる2納豆を詰めてオーブンで焼く、の2パターンでしか食べてませんでした。やってみますはんぺん、といえば。2色のコントラストがとってもキレイだわ。おぉーーー!自分で漬けた方が気持イイよね。実家の整体の先生(農家兼なの)から買ってるの。梅を育てって、梅干しも作ってるの)Tomyちゃんの手作り梅干し楽しみにしてま〜す。梅、光を通して綺麗ね~果実酒って、漬かっていく過程もワクワクしちゃう。15時54分この時期、みなさん梅をいろいろ漬けてますね。Tomyさんなら絶対に美味しい梅酒ができると思うわ~。盛り付け、私からしたら芸術品なんですけど!!どこがうまいこといってないのか、わからないわ。Tomyさんのお料理は、ほとんどオリジナルなのですか?私は未だに本を見ながら作ることが多いのです。時間がかかるのかしらん・・・。梅紫蘇チーズ~最高ですね。今和歌山の美味しい梅と紫蘇があるんだな、作らないと。胡麻和えもいろんなお野菜が綺麗。なんでも胡麻ってあうものよね。トマトって言う発想が私にはなかったです。