安くて手に入りやすいカツオのたたき。旬でもあるこの時期、たっぷりいただきたいものですが、いつも同じでは食卓もマンネリしがち。そこで今回は、1分でできるアレンジたたきをご紹介。カレをお待たせしないおつまみメニューとしても優秀ですよ。作り方1マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせておく。2小ネギはたっぷりめに小口切りにしておく。3お皿にカツオのたたきを並べ、1のコチュマヨソースをスプーンでのせる。43に小ネギの小口切りをたっぷりのせて出来上がり。アドバイザー)雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。」って思ってませんか?ライフ3もう「説明下手」と呼ばせない!「分かりやすい」と思ってもらえる話し方のコライフ4怒りの表明は恥ではない。掲載されている記事・写真・イラスト・漫画などすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。株式会社ICEの登録商標です。