ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。好調な売れ行きの模様です。そのためか、「よしかわのコシヒカリはまだ?」とのお問い合わせが相次いでいます。糸井重里さんの奥様(新潟出身)もそのひとり。このようなお問い合わせには、手を合わせたくなる思いです。今年のコシヒカリですが、発売は10月中旬になる模様です。本年は特に夏の日照が少なかったため生長が遅れ、お盆の後から9月の残暑でようやく遅れを取り戻しつつあるところ。このため昨年よりも1週間ほど遅れての出荷の見込です。このところ寒暖の差も大きくなり、このままいけばなかなかの食味が実現できそうです。「よしかわのコシヒカリ」の食味の本領。すべては「おいしい」と納得いただける味のためですので、もう少々お待ちください。発売日が決定しましたら、ホームページや当ブログでお知らせいたします。★昨年度のコシヒカリについてはこちらをご覧ください。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。