住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。当日ボランティアをつのります。ウズベキスタンのディーリャさんが出店!!5月20日(日)10:00-15:30開催場所:横浜駅西口徒歩10分の場所にある「沢渡中央公園」の横浜市民防災センター(神奈川区沢渡4-7)ウズベキスタンのディーリャさんも出店します!11番のテントで出店します。<満席になりました>11月13日(月)18時半より同大使館に於いて「セルビアにおける古代ローマ文化を五感で楽しむ会」か開催されます。講師には、今年7月の出版以来飛ぶような勢いで売れている「歴メシ!」の著者遠藤雅司氏と東欧・バルカン地域研究の権威である柴宜弘氏が招待をされます。遠藤氏には古代ローマの食卓について、柴先生にはセルビアにおける古代ローマ帝国についてのご講演をお願いしています。ご存じのように、セルビアには多くのローマ遺跡があり、セルビアで生まれた皇帝は18人にも上ります。遠藤氏には講演後、ローマ皇帝の宴会に出てきたお料理を提供いただきます。ご参加の皆さまには、古代ローマ時代の音楽をバックに皇帝になった気分で宴をお楽しみいただきたく存じます。[エンドウマサシ]歴史料理研究家。『J.ダウランドの音楽と生涯』。2013年より世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。趣味はクラシックギター、バロックギター、リュート、チェンバロの演奏。回りながらトルコ食材について勉強をして回る特別企画です。アラブ食材のお店に入ったことはあっても、食材に何が書かれているか、どんなものを買ったらいいか。先生のお薦めは?そういったことを一緒に勉強してみませんか?初めて見る野菜やスパイスも、オスマンさんが丁寧に教えてくれます。今回はオスマンさんの手作りのチキンケバブがお土産につきます。こちらはその場で食べても、お持ち帰りいただいても大丈夫です。■こちらは、これからトルコ料理に触れたい方、またオスマンさんのクラスに2-3回参加をしてきてトルコ食材を勉強したい方を対象に致します。「日本人の口に合う」と言われるポルトガル料理。鱈コロッケやビファーナ(豚肉サンド)などポルトガルの美味しいが詰まったランチBOXをご用意します。して人気上昇中のポルトガル。美味しい食べ物とワインを囲む陽気な人々。Portugalのアイテムたち。実は魅力いっぱいの国ポルトガル。食や文化を通して一日中楽しめるイベントです。昨年行った第1回・第2回に続き、今回は第3回目!今までよりも大きめなスペースで入場料無料・出入り自由で開催いたします。ポルトガルに携わる各方面のプロフェッショナルたちが、皆さまにたっぷりポルトガル気分を味わってもらえるよう、セミナーやワークショップ、ライブをご用意しお待ちております。お誘い合わせの上、ご参加ください!***************************************************************************●入場無料・出入り自由です。来場のみでしたらお申込みは不要です。●セミナーワークショップ・ファドライブに参加をご希望の方は、事前申込みをお願い致します。7/27(木)17時までになります。03-3333-2712お申込みはチラシを印刷し、下部の申し込み欄をご使用ください。ご参加をご希望するものにチェックをし、FAX又はメール(PDF/写真添付)にてお申し込みください。お電話での申し込みは受け付けておりませんのでご了承ください。チラシの印刷が難しい場合は、メールにてお名前・ご連絡先(電話とメール)・ご住所・ご希望のセミナー名をご記名の上、お送りください。お申込みいただきましたら、事務局より振込先をご連絡します。お振込完了をもって参加確定とし、セミナー参加券をお送りします。****************************************************************************◆食品・ワイン販売コーナー10:00~17:00その場でポルトガルの味を楽しめる軽食やワイン、お持ち帰りできる商品もご用意しております。コーナー10:00~17:00ポルトガル製品(人形・アクセサリー・小物)やポルトガルを紹介した書籍を販売致します。直接インポーターや出版社からご購入頂けます。料金2,000円ポルトガルを写真で旅するオープニングライブ。ポルトガル各地でファドを歌うエンターティナー、浅井雅子の絶妙なトークと歌唱で楽しくお届けします。参加費1.600円(オリーブオイルのお土産付き)オリーブオイルって、オリーブのジュースなの?製法から食卓での効果的な使い方まで、すぐに役立つ情報をたっぷりご紹介します。参加費1,500円(試飲付き)世界のワイン生産地の中でも最も注目されるポルトガル。「日本人の口に合う」と言われるポルトガル料理。鱈コロッケやビファーナ(豚肉サンド)などポルトガルの美味しいが詰まったランチBOXをご用意します。参加費2,800円(材料・焼成費込)美しい青色で人々を魅了するポルトガルタイル「アズレージョ」。あなたも絵付けを体験してみませんか。後日焼成しお送ります。参加費800円(お菓子付き)金平糖、カステラ、最中...私たちにお馴染みのお菓子の多くが、そのルーツはポルトガルにあるとされています。旅するパティシエが、ポルトガルの旅と郷土菓子のストーリーをお届けします。悲しみも喜びも抱きしめ、明日生きる力をくれる音楽ファド。本場ポルトガルでも認められた津森久美子が、現地ファドの楽しみ方(掛け声等)もお伝えします。「旅は何かを求める人に奇跡をもたらす」ポルトガルの海・空・大地を撮り続ける安森智子の作品を公開します。9旅行・留学相談コーナーポルトガル長期滞在経験者やポルトガル人、留学経験者と無料にて旅行や留学の相談をしていただけます。ご希望の方は必ずご予約ください。