シンプルライフに憧れ目指しつつもシンプルライフの真逆を行ってしまうというジレンマ。日々楽しく生きたい独身アラサー女子SEの雑記です。料理や買い物記録、コスメレビュー、書評等も書きます。ブログ初心者なので試行錯誤中です。生活改善2016-11-21【料理】今週の常備菜(2016/11/20)料理シェアするTwitterGooglePocketLineこんにちは。ここのところ暖かいですね。今週は雨ばかりのようで憂鬱です。相変わらず野菜が高いですが野菜たっぷり常備菜&スープを作りましたので、ご紹介させてください。今回は豚汁にしてみました。今回もいつもお世話になっている、「週末の作り置きレシピ」さんのレシピを参考にさせていただきました。根菜がたくさん入って、食物繊維たっぷり!でおいしいものを作ることができました。mayukitchen.com↓レシピ本も出版されています。・ストウブラウンド20cmで作りました。レシピ通りの分量で大丈夫です。それより多いと野菜マシマシになります。・みそを2種類合わせる技は、他の料理にも応用できそうだと思いました。確かに2種類のいいところが出てきていい味でした。・七味唐辛子は柚子七味がおすすめです。柚子の香りが合います。ほうれん草のすごいおひたしこちらも「週末の作り置きレシピ」さんのレシピを参考にさせていただきました。・ほうれん草が高かったので、比較的安かった小松菜を使いました。大さじ1にしてちょうどよかったです。(減塩の意味なし)・1把だと以下の容器で少し余裕があるくらいでした。多く作りたいので、次回は2把にしてみたいと思います。なすのピリ辛炒り煮こちらも「週末の作り置きレシピ」さんのレシピを参考にさせていただきました。甘辛い感じでごはんが進みそうな味でした。・なすは3本セット売りだったので、小さいものを選んで6本使いました。・なす6本、中華鍋を使ってちょうどよくできました。ミニトマトヘタとって洗っただけです。混ぜた後こちらは「やせぐせスープと煮込み200」を参考にさせていただきました。キノコのうまみが出て美味でした。今度は味もつけて炊き込みごはんとして作りたいな。2014-11-05AmazonKindle楽天ブックス食事の風景こんな感じです。豚汁が根菜たっぷりで満足できた食事でした。ちなみに、今回使用した食器は以下のものです。シンプルなところがお気に入り。白い食器(大):コレール多様ボウル(大)白い食器(小):コレール多様ボウル↓コレールはシンプルデザインで丈夫でおすすめです。↓こちらは小さいほうの多様ボウルです。ランキングに参加しています。PANTHER_8_XoX_8スポンサーリンク参加グループライフスタイル参加中のランキングリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!panther_8さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。