品質問題が複雑化し、解決までの時間を要することが多くなった。今までの知見だけでは難しい。楽しいだけじゃない、大人の会社へ事業立ち上げから数年。急速に規模拡大が進む同社では、さらなる成長への基盤作りが急務だった。なによりも、実現スピードが求められた。プロも認める老舗の食品製造販売企業だ。経営交代に伴い、新体制への移行をし、新しいビジネス展開を進めていた。会社も人も簡単には変われない。理想と現実のギャップ。