2014.01.20コメント(0)一駅間違えた今日はアニエイにボラに行ってきました。いつものように、明日の記録のアップをします。雪が降らなくてよかったー。午後は少しだけど晴れ間も覗いたし。着込んでいったので、帰りの電車の中はポカポカでした。寝てしまい、ハッと気がつき降りたら、一駅前でした。乗れたからよかったけど、こんなこと久しぶりだわ。昔はしょっちゅう乗り過ごしてたな。いえば、今日は祖母が施設に入る日でした。手伝いに行かれなかったけど、どうしたかな。今夜は寒いので湯豆腐です。早く帰ってこないかなぁ。2014.01.15コメント(0)2013年東伊豆旅行~うち山~41泊2日の温泉旅行ももう帰る日。できるのだけど、もう帰るのかーという気持ちもわいてくる。前日の夜寝る前は、内風呂に入ったので、朝はまた2階の露天風呂にしました。アーーー気持ちいい♪お風呂に入れるだけでも幸せなのに、温泉、しかも朝風呂。明日から一生懸命生きていかなくちゃ罰が当たるー。血行もよくなり、程よく温まりお腹もすいてきた。朝食もお楽しみのひとつ。蟹のお味噌汁~^^鰆です。青さのりが入った卵焼き。刺身湯葉このトマト、めちゃくちゃ甘かったー。御飯にかけるあんかけ。フカヒレ入ってたっけ?朝食にあんかけって珍しいけど、身体も温まるし美味しかったです。お宿オリジナルの土鍋だそうです。ごはんも美味しかったー。土鍋は販売しているそうです。7万円くらいだったかな?デザートは柿。終わりにコーヒーを飲んで、ごちそうさま~。本当はお代わりで紅茶が欲しかったのだけど、時間がなくて飲めませんでした。紅茶も美味しく入れてくれると思ったのよね。チェックアウトは11時だったので、夫は最後にもう1回お風呂に入ってました。私はの~んびりしてました。早めに帰宅する予定だったのですが、どこにも寄らないのもつまらないので、宿を出た後、あの子たちに会いにいくことにしました。昨年の1月に仕込んだお味噌ができました!!いつもは仕込んだ年内に開けるのだけど、今年は1年間寝かせてみようかと思って年明けまで待ってました。丸1年ではないけど、大体だからいいか。^^;年々、上手に仕上がるようになってきました。美味しそうでしょ~~?保存しておく分は、琺瑯の容器に入れました。入れて置くとお味噌の匂いが付くので、プラスチックよりも琺瑯が好きです。蓋代わりに敷き詰めておいた「酒粕」を取り除く前の状態。いい感じに、たまりがしみ込んでこれだけでも美味しい調味料になります。酒粕を敷き詰めて置く方法は、これからもやっていこうかな。なんといっても、真夏には灼熱になるマンションの室内に置いておいても、カビは生えないし、発酵が進みすぎないし、香りがよくなるしで、酒粕様々なのです。酒粕の香りが嫌いな人はやめた方がいいかも。私はあまり気にならないし、容器に入れ替えて冷蔵庫で保存しておくうちに、徐々に匂いはしなくなってくるので(たぶん、そんな気がするだけかもしれないけど)、気に入ってますけど。今年ももう材料は揃えてあります。さーて、一昨年のお味噌もまだ残っている(少し残してある)ので、それとブレンドして使ってみようかな。今日解禁したお味噌はまだまだ若いので、寝かせてあるお味噌と混ぜた方が美味しいのです。明日はもっと寒くなるようですね。どなたさまも防寒バッチリにして、風邪ひかないように気を付けてください。2014.01.14コメント(0)2013年東伊豆旅行~うち山~3伊豆旅行の記事アップが年を越してしまいました。備忘録として残しておこうと思います。お風呂にも入り、普段は夕食の支度やら何やらで慌ただしく過ごす時間ですが、予約した夕食の時間まで、なんとのんびりと過ごしたことでしょう。お腹すいたな~、という頃、部屋の電話がなりました。こちらの電話はあの昔懐かしの黒電話なのです。本当に懐かしいですね~。~ん、というあの音も懐かしい。我が家にもあったもの。今の若い人たちの中には、使い方がわからないという人もいるそうですね。ダイヤルするって言われてもどうやるのー?って。食事は部屋ではなく、お食事処でとります。こちらは全部個室です。「月のうさぎ」とか「枇杷無双庵」とかもそうでした。なんとなく、部屋の造りなども皆似ているような気がします。伊勢海老を堪能するというプランを申し込みました。海老芋唐揚げ(ちょっと画像が暗かったですね。柚子薄蕪をめくるとこんな感じ。山葵このお塩がまた美味しい。子持ち昆布普通はここでお口直しとしてシャーベットなどが出ますが、こちらではお浸し。これはこれでさっぱりといただけました。鮑天ぷら私はお肉の代わりに鮑の天ぷらをひとつ多く、そしてユリ根がつきました。お肉がダメというとお魚料理に代わるところが多いのですが、お野菜のモノが追加されたのは初めてです。壬生菜こちらは店長絶賛のごまです。日本で一番美味しいと思っている、とおっしゃってました。紅ほっぺアイス最後のお茶は、ほうじ茶とかではなく「柚子茶」でした。全体的に好みの味付けでした。美味しく頂きました~^^意外と揚げ物が多かったです。得意なのかな?そして、堪能プランというほど伊勢海老はたくさんではありませんでした。夫ももっと色々出るのかと思ったらしいです。これだけでも贅沢なので文句言ってはいけないですね。それに今伊勢海老は高騰しているらしいので、これが限界?だったのかも。なにはともあれ、美味し物をいただけるというのは幸せなことです。続く2014.01.14コメント(0)3連休は誕生日だったり映画みたり今日は成人式ですね。朝食は珍しくファミレスで。そこでも振袖姿の新成人をみかけました。