TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。残ってるものとなめこを使って、メイン級の温かいものを用意しました。飲める位のかけ汁で炊き、洗ったなめこを加えます。いつも入れない鶏肉も入れて、大きな鉢で汁ごと食べたので、ちょっとしたボリュームもあり、お刺身にはピッタリの肴になりました。毎年冬の定番になっている大好きな漬け物2種、今年も早々に作ってます。何か一つは切らさないように、夜な夜な仕込んでいます。昔、母が疲れたと言いながら、夜な夜な漬け物を仕込む姿を見て、そんな事しないで早く休めばいいのにーと思っていたのに、不思議です。»コメントinaさんお返事おそくなってごめんなさーい!コメありがとうございます。嬉しいです!築地は私も時々なんですが、なんだか楽しいですよね。お漬け物はほとんど自家製です。ぬか漬けはやってないし、浅漬けとか酢漬けみたいな簡単なのと、せいぜいが簡易の酒粕漬けと三五八漬けです。私は塩麹で漬けるより三五八漬けの方が好きなんですが、これは素を取り寄せて塗って密封させて漬け込んだりします。いろんなメーカーがあって、どこのがいいのか私も味見したいんですよー。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。