いやでも、これでこそメキシコ!ですよ!もう今までの曇り曇りなメキシコは、私のイメージするメキシコとは全然違った。太陽があってこそのメキシコですよね!メキシコ!!さて、本日のメインイベント!!右側の建物で、テキーラの製造方法を教えてもらったり、試飲ができたりします。宍戸錠?!いえいえ、ガイドのおじちゃんです。テキーラの原料となるアガベ(=竜舌蘭)。ユカタン半島ではこのアガベ100%のテキーラが生産されています。混ぜものなしってことね。ここバヤドリ近郊で栽培されているアガベはブルー・アガベという最高級品種。くれば、期待しちゃうよね、わくわく。収穫した、葉を切り落としたアガベを蒸し焼きにします。蒸しあがったアガベを1週間放置した後、石臼ですりつぶし、エキスを搾りだします。さあ、お楽しみの試飲ですよ奥様!!テキーラは瓶詰めしてから3週間寝かせたブランコ、オーク樽に詰めて3か月寝かせたレポサード、オーク樽に1年以上寝かせたアネホなどのグレードがあり、グレードが上がるに連れてマイルドな味わいになっていきます。一口にテキーラと言っても普通にお酒として飲むものから、甘い味付けのデザート・テキーラまでその種類は実にさまざま。私はここで7年物を飲みました...うふふー。私テキーラってすごくキツいイメージがあったんですけど、こーれーはー!「え、これお酒ですか...?」っていうぐらい口当たりがものすごくなめらかで、すいすい飲めます。値段もものすごくいいんですけどね。この赤いテキーラは、ハイビスカス・フレーバーのテキーラ。他にカフェオレフレーバーやコーヒーフレーバー、マンゴーフレーバーなどなど。カフェオレは微妙だったよ。飲んだ中で一番気に入ったのが、タマリンドフレーバーのテキーラ。いつ飲もう?そんなこんなで、5,6杯飲んだかな?ごちそうさまでした。ほろ酔いで街に出ます。バヤドリの街、特筆すべきはウイピルを着る女性の多さ!ウイピルとは中欧アメリカで見られる貫頭衣の民族衣装のことで、もちろん民族ごとに模様などは異なりますが、それは見事な刺繍が施されているのです。そのウイピルがたくさん売られている場所が、こちらの教会の公園を挟んで向かいにある一角。細い入り口を入ると、こんな風に小さな市場のようになってます。ウイピルが欲しい人は、ぜひここで買ってください!というのも、私はこの先メキシコシティに戻り、民芸品市場に行くつもりだったので、ウイピルをここでは買わなかったんです。メキシコシティは観光客が集まるし、いろんなものが集まるから大丈夫!って思ってたので。ウイピルの形、ワンピースだとかブラウスだとか、ベアトップだとか、スタイル豊富なのはむしろこちらの方で、シティのシウダデラ民芸品市場では探せども探せどもベアトップがなく、バヤドリで買わなかったことをものすごく後悔したのです。メキシコのウイピルは、ユカタン半島の民芸品なのです。バヤドリに行かなくても、チチェン・イツァやセノーテに出ているお店でもそこそこバリエーション豊かに売られているので、ウイピルが欲しい人は探してみてください。(オアハカでもいいものが手に入るけど、私は今回行かなかったので...)さて、午後1時過ぎ、あまりにも陽射しが強いので、「もうバヤドリはいいや...」とカンクン行きのバスチケットを買いにバスターミナルへ戻る私...しかし!5時までバスの空きがない!先にもちらっと書きましたが、バヤドリはチチェン・イツァとカンクンの中継地点。チチェンを出る時点でバスが満席ということもありえるのですよ。ベトナムと違って通路に客を座らせるということもしないので、椅子がなければ絶対に乗れない。町のはずれの方をぶらぶらしてから、帰りました。ユカタン行ったり来たりツアーの結末。最近はインスタにハマり中。Entries1年半ぶりのホーチミン1日目・その1ご無沙汰お詫び。Mexico.あけましておめでとうございます。(36)空港・航空会社の話。(2)Archiveはてなブログをはじめよう!hachiheoさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはハノイのはちへお。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。