一度スタンプしてください。塩味の利いたスパムとゴーヤを炒めて、チャンプルにしました。ほどよい塩加減でおつまみに、ご飯のおかずにお箸が進みます。作り方1ゴーヤは、縦に半分に切り、種とワタを取り5mm巾の半月切りにし、塩をふりかけて軽くもみ、そのまま少しおきます。2スパムは缶から取り出し、1,5cmの角切りにします。3卵は割りほぐしておきます。4鍋の熱湯で(1)を2分茹で、ザルに受けさっと流水をかけて水気を切ります。5フライパンに(2)、にんにくを弱火強でじっくり炒めます。※スパムから油が出るので、油は使いません。6(5)に、(4)を加えしんなり炒め合わせ、みりん、しょうゆ、豆板醤で味を整え、(3)を廻し入れ軽く混ぜ合わせ火を止めます。7器に盛り付けて出来上がりです。きっかけスパムの塩味がほどよく効いて、とっても美味しいゴーヤチャンプルです。ほんの少しの醤油だけで、しっかり味がついています。おいしくなるコツゴーヤは軽く塩もみしてから、熱湯で茹でると苦みが和らぎます。苦みが好きな時は茹でずに、塩もみし塩気を洗い流し茹でずに使います。0スタンプしたユーザーは、まだいません。11件(10人)2019.07.17白のゴーヤを頂いたので作りました♪スパムも有ったので良かった!ご馳走さまでしたぁー(^_^)はる35いいねお返事を見る2017.08.20いただいたゴーヤで、美味しく出来ました!モヤシでカサ増し...(^_^;)ごちそうさまでした。レポ嬉しいです、ありがとう^^*お返事を見る2017.01.12夏野菜の件ですが、長崎産ゴーヤです。スーパーで売ってました。枝豆やそら豆は冷凍ですが、ズッキーニなら普通に売っています。四季折々のお野菜が年中楽しめる醍醐味があって嬉しいです。美味しそうなチャンプル~食べたいです^^*お返事を見る2015.09.28ご馳走さま!美味しかったです。ゆづまあるいいねゆづまあるさん、こんにちわ(、。ケース(24缶)】※他商品との同梱不可です。