秋野菜きのこしめじカブときのこのマリネ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「カブときのこのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。カブときのこを使ってマリネにしてみました。カブときのこの旨味が、酸味の効いたマリネ液とよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。前菜の一品としても便利ですので、是非お試しくださいね。カブは皮を剥き6等分に切ります。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉み込みラップをかけて15分程置きます。しめじは石づきを取り手でほぐします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。ハムは半分に切ります。ボウルにマリネ液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。5に水気を絞った1、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で1時間程漬け込みます。器に盛り付けて出来上がりです。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。きのこはゆでても美味しく頂けます。漬け込み時間が長い程、味が染み込みますが、手作りですので食べきれる量で調理してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。