去年は入院騒ぎでうまく採れなかった楓の樹液、今年はたくさん採ろうと3月6日から開始。じょじょの建物の東側にある楓は、私の腕が回らないほどの太い幹で、そこにドリルで穴を開けると、すぐに樹液がしみだしてきました。チューブを差してペットボトルへ誘導、翌朝には少したまっていて、甘くてひんやりした春の味を幾度も楽しみました。冬の間に滞った気がなんだか溶けてなくなるような感じ。心も体もすっと軽くなるような感じがするのです。メープルシロップを作るほどには採れなかったけれど、先週の日曜日でおしまいにしました。この楓の木は、我が家が建つ前からここにあって、まるで守り神みたい。あまりに大きくて畑に影を落とすので何度も何度も枝を払ったけれど、そんなのびくともせずでんと構えています。3月はまた苗作りの月でもあります。トマト、きゅうり、ズッキーニ、オクラ、南蛮の芽が出てきました。maduro(熟れたトウモロコシのダンス)。おいしい野菜がなりますように。気持玉(0)20自家製みりんのワークショップトマトの花が咲いたブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。08:55春ですねぇ!マンションのミニ花壇にもクロッカスが花芽を出し始めました。兄が山のイタヤの樹に空き缶を仕掛けて採ってきてくれた汁を飲んだ記憶があります。じょじょにも楓の樹があったんですねぇ。気が付きませんでした。今年こそ野山歩きをしたいです。雪かきが楽しい!この冬はとっても雪が少なくて、楽といえば楽なんだけ...明けましておめでとうございます。2020年が穏やかに明けました。今年が皆様にとって佳い...バターナッツ、青トマト、畑じまい。この前の月曜の定休日に畑の片づけをした。小さい実が...アルゼンチンタンゴはお好き?『今から約130年前、南米アルゼンチンの首都ブエノス...一週間のお休み今週一週間お休みしています。長いお休みだ...トマト11種類勢揃い今年もお盆が過ぎましたね。虫の声が日増しにおおきく...庭のクルミ5年前の母の日に子ども達から贈られたカシグルミ、ヒ...庭の楓のメープルシロップ今年の楓の樹液採りは2月の22日から。採れない日も...真っ赤なビーツを食す。いつも美味しいグリッシーニを納品してくれている石狩...明けましておめでとうございます。札幌は穏やかなお正月を迎えています。(02/11)「明けましておめでとうございます。(01/05)「明けましておめでとうございます。(01/04)「明けましておめでとうございます。(01/02)「明けましておめでとうございます。(01/02)「バターナッツ、青トマト、畑じまい。(11/02)「バターナッツ、青トマト、畑じまい。