作り方1.かぶは茎を少し残して葉を切り、皮をむく。まるごと水からゆで、少し透き通ってきたら湯をきる。かぶの葉は5cm長さに切る。2.鍋にだし汁と帆立の缶汁、みりん大さじ1/2、うす口しょうゆ、塩小さじ1/4を合わせ、かぶを入れてアルミ箔などで落としぶたをして弱火で15分ほど煮る。かぶがやわらくなったらかぶの葉を加え、さっと煮て器に盛る。3.残った煮汁に帆立をほぐし入れ、ひと煮立ちさせる。片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつけてかぶの上からかける。●調理時間に煮る時間は含まない※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。