ロカボのパートナーとなりました。「おいしく楽しく適正糖質」がロカボのテーマです。三大栄養素のひとつ、「炭水化物」に含まれる糖質は、血糖値上昇の原因になっています。適正な糖質摂取を心がけることで、血糖上昇を抑え、ダイエットにも効果があると言われています。いま、ヘルシーな食生活への意識が高い方を中心に注目を集めている、食のスタイルです。】おいしい「糖質制限」には道具選びも大切。それを実感できる身近な料理が「から揚げ」です。ZWILLINGのステンレス鍋は、温度が下がりにくいので揚げ物に最適。良質の油を使った鶏の唐揚げは、ロカボの代表メニューです。鶏肉は糖質の含有量が低く、油には血糖値の上昇をゆるやかにする働きも。ゴマ油、オリーブ油、バター、クルミ、肉、青魚などがオススメの脂質です。7/9(日)には、「ロカボ」特別ワークショップも開催。http://bit.ly/2dp8371ツヴィリングでは、手軽に始めるおいしく楽しいロカボライフを提案。