TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。(水)焼きベビーコーンと深夜のお疲れ様会5月末、仕事の山場を超えた〜というところで、遅い時間の打ち上げ。塩ふって焼いただけですね(^^;<5月28日の晩ごはん>新玉ねぎとキュウリのツナサラダ冷奴もずくトマト焼きベビーコーン手羽先の柚子胡椒焼き新玉ねぎとキュウリのツナサラダはマヨネーズにディルと和辛子入り。マヨネーズのツナサラダって久しぶりに作ったみたい。オットが美味しいと残りを抱えて食べそうだったので、明日の朝ごはん用だと言ったら、また恨めしそう〜な顔をされたので食べていただきましたよ。手羽先を焼くついでに、グリルで焼いてみました。洗って入れただけであまり燃えることなく、中はいい感じの蒸し焼きに。お醤油をちょこっとつけて食べました。美味しい〜♪でも次回は香ばしく炒めたバター醤油だね〜。自分の食べるものではないとすぐわかったらしい。モンにはささみあげるからね。*****そして翌日、なんとか終わりが見えてのりきった感を感じ、再び深夜の打ち上げ。意外に満足度高かった。脳は深く考えることを拒否しており、全部揚げちゃいました。脂はある程度とって冷凍しているのもよかったんでしょうね。湯通しして洗い、すりおろし生姜と豆板醤少々と塩胡椒。笑とにかくお腹は大丈夫でしたわ。この日のメインはアスパラベーコン。中華鍋の中で踊ったぷりぷりアスパラが美味しかった。あと10秒、早く炒め終えてもよかったかも...。『龍天門』のアスパラを目指して、もっと修行が必要だなーと反省した、5月末のうちめしお疲れ様会でした。見たよ〜がわりに↓クリックいただけると嬉しいです。»コメントここちきさんここちき家のごはんは美味しいスープをとってあったり、たくさんの色とりどりの食材が組み合わさっていたり、いつもちゃんと手をかけてあるのがわかりますよ〜。お酒ふって美味しく焼けましたか?よかった、よかった。国産の普通の若鳥でも美味しくきれいに焼けますよね。追記:きちんとご報告をと思っていたら偶然にも今日の記事でした。_)>まだまだ料理は奥が深いですねぇ・・・。17時25分おはようございます。帰宅して準備、しかも美味しそう・・・と思うのです。́□`)モンちゃんはコーンは食べないのですね。うちのリンボウならそのままガブっと食べそうです。わたしはTomyさんのまねっこで先日手羽中を焼く時にお酒を振っておきました。確かに美味しくなってました。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。