天然ピンクの新感覚モンブラン登場!第4のチョコ・ルビーチョコレート×苺「ストロベリー生モンブラン」特別な一体感を味わおう。ビブリオテークでは、2020年1月22日より着色料もフレーバーも一切使用せず綺麗なピンク色をした話題の新種チョコレート「ルビーチョコレート」と今が旬の「苺」をたっぷりと堪能できる新感覚スイーツ「ストロベリー生モンブラン」が登場しました。■ルビーチョコレートと苺の爽やかで濃厚な旬の味わい。ビブリオテークの人気デザート『生モンブラン』シリーズに、ストロベリー“生”ルビーチョコクリームのモンブランが登場。今が旬のジューシーな苺を使ったとろけるモンブランクリームに、天然由来の綺麗なピンク色でほんのり甘酸っぱいフルーティーな風味の新種チョコレート「ルビーチョコレート」をコンビネーション!この冬だけの特別な味わい「ストロベリー生モンブラン」がスタートします。着色料を一切使用せず、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色をしたチョコレート。ダーク、ミルク、ホワイトに次いで、第4のチョコレートとして誕生した近年注目を浴びる新種チョコレートです。フルーティーな風味とフレッシュな酸味が特徴。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りを楽しむことができる、全く新しいチョコレートです。天然の素材で作られた味わいを堪能できます。提供期間:2020年1月22日~3月31日<予定>半熟“生”カステラ、フレッシュ苺、“生”レモンカードクリームの上に、ふわっと口溶けの良い“生”練乳クリームとストロベリー“生”ルビーチョコクリームをたっぷりと絞りました。トッピングしたマーブルチョコレートにカリッとしたローストアーモンドの食感がアクセントになっています。tue苺デザートの季節到来!寒さで甘味を増した今が旬の苺をたっぷり贅沢に使用したデザート&ドリンクが多数登場します。この時季ならではのジューシーで糖度が高く濃い味わいを活かし苺本来の美味しさを引き立たせた食べ応えのあるメニューが展開されます。思わず笑みがこぼれるキュートな見た目とリッチな味わいを兼ね備えた新たな苺メニューを提供中です。1,500円カリッカリに焼き上げたシュー生地に濃厚なトロッとカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだシュークリームと、ふわふわ・もちもちのパンケーキをあわせた新登場のハイブリッドパンケーキ。フレッシュな苺と甘酸っぱいストロベリーソースがアクセント。1,600円フレッシュな苺をこれでもかというくらいにたっぷり使用した苺づくしのスペシャルパンケーキ。甘酸っぱいフルーツとふわふわ・もちもちのパンケーキ、アイス・生クリームの相性は抜群です。800円ビブリオテーク定番のショートケーキ。今が旬の甘~い苺とホイップクリーム、中には苺のコンフィチュールが入った、苺感たっぷりのショートケーキです。820円ピスタチオのメレンゲ菓子と旬の苺たっぷりと使用したタルト。ピスタチオの香ばしさと苺の甘酸っぱさが楽しめる一品です。1,400円ストロベリーショートケーキに、ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルトと苺のグラスデザートの3種が一皿で楽しめる、スペシャルなデザートプレートです。780円(左)マシュマロたっぷりのホワイトチョコレートと優しい苺の甘さがベストマッチ。810円(右)苺とミルクの王道な組み合わせ。ミルクが苺本来の美味しさを引き立てます。苺デザートと紅茶のペアリングを楽しむ「ストロベリーフレーバーティー」も登場ビブリオテーク自慢の苺デザートとのペアリングが楽しめるオリジナル紅茶も用意されます。紅茶にも苺の風味を加え、レモンやラズベリー、チョコレートなど様々なフレーバーを組み合わせブレンドし、思う存分に苺気分を楽しめます。※苺のフェアデザートをご注文のお客様はお得なドリンクセットも用意。※店頭表示価格は店舗によって異なる場合がございます。※期間は予告なく変更する場合がございます。※商品は、全て税抜き価格となっています。MONSTERとのコラボかき氷」&「タピオカホワイトチョコレートドリンク」が今夏登場!わたくし、インコ溺愛隊員キッドちゃんがご報告させていただきます。ルクアイーレの2階正面入り口から入って直ぐの右手になります。百貨店2020/02/192月22日は「猫の日」。