Foods・・・最高レベルの有機野菜のことです。ホフ日本が長寿国と言われながらなぜ病人の数が減らないのか。土壌分析の第一人者である中嶋常允先生は、その原因を「食べ物が病んでいるからだ」と言われます。健康な野菜・果物は、土壌に含まれている微量ミネラルがとれている「いのち」ある土壌でなければ健全な成長・繁殖を持続できません。ホフ青山がお届けしている野菜は、10億分の1ミリまで分析され施肥設計されている土壌から生み出されています。野菜が、見た目の新鮮さ・形の良さ・価格の安さで選択される時代は終わりました。日々食べる野菜が「人間の身体にとって良いか悪いか」それこそがホフ青山が野菜を選ぶ一番の基準です。健全な土から採れる野菜・果物こそが、人間を心身ともに健全にしてくれます。ホフ青山では、「食べて身体に良いか悪いか」を当社の基準により測定し数値によって表現しております。宅配の野菜は、毎回抜き打ちでLFT(ライフフィールドテスター)によって測定され、その野菜に本来持っている生命力が備わっているかどうか、どの野菜が身体にとって良いか悪いかを数値で示します。+15以上の数値は、本来の土壌作りを基本にしている生産者が心をこめて作り、天候・自然の状況に恵まれた時に初めて得られる貴重なものです。)によって作柄が違っています。農業生産にとって適作適地が最も大事だといわれる由縁です。このようにしてうまれた野菜や果物を、ホフ青山ではさらにLFTによって波動を測定し、独自の合格基準に達したものを厳選して皆様にお届けしています。+4エネルギーに満ちている野菜をどう見分けるのでしょう?LFTによる。