今日の賄い綺麗さっぱり無くなりました。今日の賄い初めてお目にかかります。PMん~、ハマりそう。僕らコックは、逆立ちしても朝立ちしてもお菓子の分野でもパンでもチョコレートでも本職のパティシエさんやパン屋さんに敵いません。本気でそう思ってます。僕はコックならではの発想でお菓子を作ってます。これがなかなか面白いんですよ。2年間お菓子を勉強したのもあるんですが、基本とかすっ飛ばして、分量も量らず、全部適当。ランチのタルトとかは一回ポッキリ二度と同じものが出来ません。それでも良いかなって最近思います。レシピも一切書きませんし。ペルノーとオレンジ風味であります。最近お菓子作りが楽しくて楽しくて。コックのお菓子専門店も面白いなぁ。PM吉祥寺まで休憩時間に独りTTしました。PMさらに有機野菜タップリ登場。PM今日はスタートゆっくりです。PM今朝のウィーちゃんです。携帯の待ち受け画面です。AMいいね〜今日も暑いぜ!最近は暑ければ暑い程、走りたくなる私。冷たいドリンクばかり飲んで内臓を冷やさない様にしないと。31°Cが内臓にとって最適な温度らしいですね。