スープは鶏ガラベースっぽい感じ程好い濁り具合に揚げニンニクチップの風味とプチ辛い感じがある塩スープに仕上っています。普通の塩スープとは違い個性的な感じが好感持てます。細いながらもしっかりとしたコシがあり程好い茹で加減で美味しいです。スープの絡みも持上げ感も上々でスープとのバランスも良く美味しいです。具には程好い肉厚で柔らかい豚バラロールチャーシューで全体的なまとまりがあると印象付け出来る感じです。お気に入り度はご参考まで。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。