透明ではなく紙の袋に入ったどら焼き。乾燥を防ぐ為かな?しっかりとシーリングされています。生地は濃い黄身色でふっくらした焼き上がり。こちらの生地にはブランド卵の「エグロワイヤル」が使われているそうで、納得の黄金色。パティシエさんの為のタマゴと言われる『エグロワイヤル』だけど、和菓子にも合うのかな?結果、すごく合う!!たまご風味の濃いどら皮&塩気のきいた餡バターの組み合わせは、ベーシックではあるんだけど、ほんのり洋のムードが漂って新鮮な印象。サンドされているのは北海道産小豆の粒あん。詰めたいバターもコテッと美味しいし、溶けたバターも芳しくてGood!好みはそれぞれですが、せっかくなので半分にカットしてどっちも楽しんじゃいましょう~。フジフーズブログランキングに参加しています。洋風のどら焼きなんだけど、生地がものすごく薄いです。どら焼きのイメージはないものの、微妙にモチッとした食感が心地よくてくせになりそう。INしているのはホイップ&カスタードプリン!!イマドキの滑らかなプリンではなく、超がつくほど『しっかり』固まっています。何でしょう?ちっちゃいプリンが何個もつらなった駄菓子ちっくな味でもあるんだけど、伸びやかなコクって言うんでしょうか?タマゴ感がしっかりして、クラシカルに美味しいです。フジフーズブログランキングに参加しています。