料理のコツ・ポイントゆず胡椒は少量でも辛味があるので、辛いものが苦手な方は分量を調節してください。豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。調味料ポン酢大さじ2ゆず胡椒小さじ1砂糖小さじ1作り方1.大葉は軸を切り落とし、縦に半分に切ります。2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。3.耐熱皿に1と2を少しずつずらし交互に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。4.ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。5.3に4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。