COBOcobocobo.exblog.jpブログトップじゃが丸くん改じゃが丸くん、どうも形がきまらない。ダレてひろがってしまう。いうことで、今日は酵母の配合を変更して試作してみた。かわいい丸になりました。かわいくなったじゃが丸くんをどうぞよろしく。Trackback食パンのこと「食パンはない?」「この大きさしかない?」と、聞かれるのですが。今焼いている食パンはミニ食パンです。四角の食パンの2/3くらいの大きさでしょうか?正角の型もあるので、いずれは焼くつもりではあるのですが。panのpanはいわゆる「ふわふわぱん」ではありません。して、少しでお腹が一杯になる腹持ちのいいパンです。それを知っていただいてから、大きなパン達を焼いていこうかな?と、今のところは考えております。ミニ食パンを食べていただいて、「これの大きなものが欲しい」といわれる方がみえたら、焼きます。Trackback変更いろいろ今日はお休みです。2日間やってみて、変更事項がいろいろでてきております。今年中はこうやって試行錯誤の繰り返しが続きそうです。その1野菜酵母お休み野菜酵母のパンはしばらくお休みします。「人参・玄米・じゃがいも・りんご」からおこした稔りの酵母で、個人的には大好きなのですが。いかんせん手間がかかることと、2日間だけですがイマイチ人気がないので、ちょっと休憩。その2営業時間は10時頃としてましたが、7時頃には開けるようにします。商品が揃うのは10時頃ですが、7時頃には焼き上がるものもありますので、商品はすくないかと思いますが、焼きたてを食べていただけます。成形や焼成やとバタバタしている時間なので、申し訳ありませんがお待たせすることもあるかと思います。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。Trackbackちびっこ2日目です。パン、ちょっと残っちゃうかなー。思っていた3時頃、「パン屋さんやってますかー?」の合唱が聞こえる。ちびっこ5人集が100円玉をにぎってニコニコしてる。