入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。知り合いから輸入物のランチョンミートの缶詰をたくさんいただきました。見た物だったのですが、缶の表記に従ってスライスしてフライパンで焼いてみましたが・・・とってもとっても塩辛く、食べられたものではありませんでした。おいしい料理法をご存知の方、ぜひ教えてください。通報するこの質問への回答は締め切られました。カレー」に関するQ&A:こんにちは、今日、私の好きな人のいるお店に御飯を食べに行きました。22:09これカンタン最高ですダシが強いので、玉ねぎ(スライス)、人参(スライス)・島豆腐(何でもよい)・ハムを入れ、火が通ったら味噌を入れて出来上がり。ダシは無しで一度やって途中味見してください野菜は、なんでもよいと思います。13:34確かにスパムは塩分が強いので、調理方法が難しいですね。塩抜きするときは、沸騰したお湯をかけたほうがいいと思います。浸してしまうと、うまみも抜けちゃいますので・・・。あと、かけるお湯の量で塩気が変わってきますので、自分の味覚で試してみてください。12:55ランチョンミートはスパムに似たようなものだと思うんですが、メーカーによって塩分きついものありますよ。あれって練り物みたいな状態だから水とか御湯で塩抜きするとウマミまでなくなっちゃうんですよね。私はそんな時には細かく刻んで、野菜スープに入れてウマミのひとつにしたり、タップリの野菜と卵でとじたりしてます。塩分が少ないものだと結構おいしいんですけど。23:48うちも食べますよ♪ポークランチョンミート。塩ハムと命名してます。サイコロっぽくさいの目にきって炒めます。(実際はテフロンなんでノーオイル、しかも肉から油でるし)そこへお砂糖と少量の醤油で味付けした溶き卵を加え炒めておしまいです。彩りきれいですよ、これ。このランチョン肉をあわせて炒めます。そこへケチャップ投入です(^^)。次は、、、ランチョン肉と豆腐をすり鉢でこねて(まるでドックフード♪)コネコネします。これをカレーの具にしています。うちでは肉だんごカレーって呼んでます。ゴーヤ(にがり)とランチョン肉と豆腐で炒めます。そこへ茹でたソーメンの投入です。元もと、ランチョン肉が塩肉なので味付けはさっと塩をふる程度です。