東洋軒さんは大正15年創業の老舗で、天皇の料理番を努めたこともある宮本さんが全国でも先駆けとなった『本格洋食レストラン』として開店したそうです。̄*)そもそも、創業者の宮本さんは「支那料理」を得意としていた為、現在のように台湾料理を出すようになったそうです。当時は『鶏ノカマボコノ天麩羅』と呼ばれてたそうです。薄くそぎ切りにした状態が「カマボコのような形」であったため、この名前が付けられたそうです。コメント毎週土曜の朝は、道向かいのスーパーに8時前から行くのでよく存じております。(笑)スーパーは朝から大混雑するので、東洋軒の駐車場へ置くこともしばしばです。(もちろんスーパーから指示されて置いています。日中東洋軒が混むとスーパーの駐車場に置きます。発祥の地ではなく、発祥の店ですね。個人的には食べ物に『発祥』と名付けるのもどうかと思いますが...俗にいう元祖とかになるのでしょうね、大分市内の某キッチンなんちゃらもとり天の元祖とかのたまわっていますけど。>地元の甘口醤油う〜んカトレア醤油ですか?流石別府。フジヨシ醤油は創業が昭和23年ですから、昔と今ではきっと味が違うのでしょうね。̄;)タラ〜現在の物価と昭和初期の物価とを企業物価指数で比較すれば、約700倍くらいかと思われますので、600〜700円くらいですか?でも実際の物の値段は時代でかなり違いまして、昭和6年に豆腐が1丁4銭・カレーライスが10銭・お米10kgが1円23銭・大工の日当が2円28銭・教員の初任給が50円(月額)という資料があります。カレーライスが今500円としても、当時でその9倍の値段であれば、今なら4500円のとり天ですよ。お豆腐が100円としても2250円、お米10kgが3000円としたら、とり天は2195円と歪みはありますけど、当時はけして安い食べ物ではなさそうですね。...現在でも写真のとり天定食1300円はかなり高いと思います...私には高嶺の花です。01:13とり様コメントありがとうございます。(T_T)さて、「発祥」という普段何気なく使っているこの言葉ですが、言われてみればあまり深く考えた事がなかったですね(^^;)とり様のおっしゃるように、漠然と「発祥=元祖」という風に理解してました。『発祥(はっしょう)とは、物事が起こり始まることである。本来の意味とは違うのかもしれませんが、ニュアンスとしては(半分?)正解でしょうか?そういった意味では、今回の「発祥=元祖」は間違ってないと思いますが、曖昧な表現で使われている日本語はおそらくたくさんあるんでしょうね(^^;)最後になりましたが・・・>>大分県民に愛されている“ある食べ物”の「発祥の地」として有名なお店>発祥の地ではなく、発祥の店ですね。「お店」を「地」という風に例えたつもりだったんですが・・・紛らわしかったですね(^^;)よく考えると日本語もおかしいですし・・・。間違いなく見ているはずなんですが、自信がない。広島からの取材って事は、スオーナダさんに乗ってやってきた・・・はず。とり天は忘れたころに食べたくなりますよ。02:25ポチョムキン様コメントありがとうございます。メールアドレスは公開されません。URLは自動的にリンクされます。お手数ですが、下の画像の中にある数字を上記へ入力してください。12:58お久しぶりです。16:20本年もよろしくお願い申し上げます。