町の肉やさんやとんかつ屋さんが手間隙かけて作って使っていたあのラードです。餃子、シュウマイ、チャーハンなど中華料理や炒め物、とんかつから揚げなどとの相性が抜群です。植物油脂ではでないコクと風味がうまれます。未精製のラードですので、背脂本来のコクと風味が残っています。【製法】1.直火式平釜による少量づつ丹念に焚き上げる昔ながらの製法です。町の肉やさんやとんかつ屋さんが手間隙かけて作って使っていたあのラードです。2.上質な背脂だけで製造されています。3.一般的に流通しているラードは精製ラードと言われているものが多く、その製法は脂肪のついている豚肉の部位を高温で煮て、その上澄みの脂をJAS法(およそ5工程)で精製したものです。この『焚上げラード』は未精製ですのでラードが本来持っているコクや風味が一層強く感じられます。4.酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。国産の豚の背脂をじっくり丹念に平釜でたきあげた、風味豊かなラードです。フライに、炒め料理に幅広くお使いいただけます。送料は後からメールでお知らせします。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。関する法律プライバシーポリシーメールアドレスパスワードパスワードを忘れた方はこちら記憶する※お電話の場合、出られない場合がございます。メッセージを残していただけますと折り返しご連絡させていただきます。6-17-11ご注文は、オンラインショップの買い物かご、メール、お電話にて承ります。送料はホームページの詳細をご覧下さい。ご注文を頂いた際に送らせて頂きます自動返信メールには送料の記載はされません。ご注文内容を確認後、メールにてご案内させて頂きますので宜しくお願い致します。※海外への配送は行っておりません。原則としてお客様都合による返品はお受けできません。)は商品到着後、3日以内にご連絡のうえ、着払いにて商品をお送りください。代替品と交換、または返金させていただきます。お客様都合により、商品のお受け取りが遅れた場合、対応できない場合もございますので予めご了承ください。クレジット払いがご利用頂けます。