細分化し、自店で取り扱うカテゴリーを選別し、組み合わせたものを言います。品目構成とは、小分類の各カテゴリーで扱う品目を選別し組み合わせたものを言います。品目には、「500mlボトル」、「1000mlボトル」、「つめかえ用」のようなものがあります。組み合わせると、「Aメーカ」ー「aブランド」-「500mlボトル」のようになります。一定の期間ごとか、店舗改装の際に行われることが多いです。それに対比して、品目構成の見直しは、在庫の状況をみたりして日常的に行われます。全てのカテゴリーが同じ数の品目を備えているわけではありません。品目構成にはメリハリがついているのが通常です。aカテゴリーとbカテゴリーは30品目、cカテゴリーとdカテゴリーは15品目、eカテゴリーとfカテゴリーは10品目、gカテゴリーとhカテゴリーは5品目、といったように、それぞれのカテゴリーが取り扱っている品目にはメリハリがつきます。品目の多いカテゴリーは、主カテゴリー、それ以外は補完カテゴリーと呼びます。aカテゴリーとbカテゴリーは主カテゴリーとなります。c~hは補完カテゴリーとなりますが、補完カテゴリーの中でもメリハリがついています。これが品目構成の奥行きとよばれるものです。各カテゴリーの品目の品ぞろえにより、自店の特徴が現れてきます。同じ商品カテゴリーのなかの品目にもメリハリがあります。aカテゴリーが30品目から構成されていたとします。30品目のなかで、20品目を主力カテゴリー、のこりの10品目を補完カテゴリーとすることができます。主力品目とは、売れ筋商品、売りたい商品の品目のことで、補完品目とは、選択肢を広げるために用意する品目であって、主力商品を売るためのものと言うこともできます。練習問題も掲載しました。生産と消費の間になんらかの移動があると流通フローがあるという。(6,524pv)値入率には、売上値入率と原価値入率の2種類がありますが、よく使われるのは売上値入率です。通常、単に値入率と言った時は、売上値入率の事となります。流通が「生産」と「消費」を橋渡すると経済循環が発生する。経済活動を形成する主体は「生産」と「消費」である。(4,822pv)「どの商品がどれくらい売れているのか?」を商品ごとに計算することで、商品の売れ具合を比較することができます。(4,524pv)総合品ぞろえスーパーは、総合スーパーともいう。(4,194pv)プラノグラム(planogram)とは、「棚割りシステム」と呼ばれるものです。品種ごとの売価の上限と下限の範囲をプライスゾーン(価格帯)と呼びます。5つの売価設定方法があります。原価を基準にして価格を決めます。2017販売士クラブ。