南インド屋というスパイスの通販と料理教室が家業なのよ。知ってた?怪しいスピリチュアルおばさん一本槍じゃないのよ。自宅で料理教室もやっているし、ケータリングもする。二男の壮二郎がリーダーでわたしはまあ、皿洗いとか賑やかし担当なの。自分だけで完結する仕事をしたいな。個人セッションを始めたの。そうそう、スパイス通販の話ね。わたしはスープカレーが大好き。温かいものとスープとスパイスが効いたものが好きなんだもん。札幌にはスープカレー屋さんがいっぱいあるのだけれども、家でも思いっきり食べたいから自作していたの。鶏ガラでスープを取る(大鍋)玉ねぎを飴色になるまで炒める(大フライパン)スパイスを挽いて合わせる。根菜を茹でる(中鍋)カツオと昆布で出汁を取る(中鍋その2)スパイスとスープを少しずつねりねりして鶏肉を茹でる(出汁の鍋を洗って使う)それらを合わせて一晩寝かせる。翌日はトッピングの野菜を揚げる。狭い台所に鍋の置き場が無い状態になるのよ。結局味が決まらなくてコンソメを入れたら何故かインスタントカレーの味になっちゃったり。困っている時に壮二郎がスープカレーを簡単に作るスパイスを自作したわけ。これって魔法じゃない?と、魔法の粉という名前をつけて家族だけでこっそり楽しんでいたの。いうのはね南インド屋店舗営業を止めてすぐに壮二郎がそれまで作った料理のレシピと料理動画を無料公開を始めたのよ。ケチミ(ケチなミサオの略)と呼ばれているわたしはそんなお人好しをするなんて許せなくて大反対したわけよ。「ケチミ、まずは与えることが先なんだよ」と諭されたわけですよ。壮二郎が高潔なスピリチュアリストもしくは良いお爺さんでわたしがケチミで雀の舌を切るいじわる婆さんじゃん。わたしはね、雀のお宿で大きい葛籠か小さい葛籠と聞かれたら、絶対に迷わずに「とにかく両方、それしか選択肢無し」と、雀の親分が根負けするまで粘りに粘ると決めているんだからね。そんじゅうそこらの欲張り婆さんと一緒にしてもらっちゃ困るんだからね。この「魔法の粉」のレシピだけは公開しちゃダメ!と生涯3回くらいしか使えない「親の強権発動」したわけよ。ところが、ある時にあの下野誠一郎さんが我が家に来て(前日の夜中に来るという連絡があり)仕方ないので冷蔵庫に作り置いていた、ま、残り物のスープカレーを出したらいたく気に入ってくれたわけよ。食いしん坊で有名な下野誠一郎さんが気に入ってくれるのならば良いかなあ。弾みがついて「南インド屋スパイスコレクション」というスパイス通販を始める決心をしたのよ。「買う人いるんかいな。」と、思ったけれど下野誠一郎さんがフェイスブックで宣伝してくれたお蔭で全国の下野ファンから注文が来て今でも「南インド屋スパイスコレクション」の売り上げno.1なのよ。いうことってあるのね。「魔法の粉」の凄いところは、お鍋ひとつでスープカレーが作れるところ。玉ねぎを飴色になるまで炒めなくて良いので、全身玉ねぎ臭にならないところ。ミキサーがあれば、包丁は玉ねぎをざくざく切るときしか使わないところなの。売り出したのは今年の3月なのだけれど、いままで何食分売れたのかなあ。生まれて初めてスープカレーを食べるという方もいっぱい買って下さった。お顔も見たことない人たちと同じ味を共有できるってすっごく幸せ。わたしはスープカレーがいつでも作り放題でホント幸せよ。●どうしてそんなに明るいの?と、よく言われるんだな。いやあ、別に無理して明るくしているわけじゃないのよねー。わたしの脳内の幸せホルモンとかハッピー発動装置が異常なんだと思う。「酔っぱらってるの?」ともよく言われるのだけれど、お酒は滅多に飲まない。インドに行く前に我が家に宿泊した千恵美ちゃんが置いて行った缶ビールがまだあるもん。