ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。ビールを超える爽快感!「夏にごり」販売開始!冷やして美味しい、夏のお酒「夏にごり」の販売を始めました。夏にぴったりの爽快なすっきり辛口。100%使用、それだけでなく、吟醸酒並みの60%にまで磨き上げて造ったにごり酒だからです。お酒に溶け込んだもろみも、にごり酒にありがちなどろっとした口当たりではなく、あくまでも爽やかなサラサラ感。冷やして飲めば、辛口感と爽やかな飲み口の中に、すっきりしたお米の旨みと、わずかに感じる心地よい穏やかな甘さが絶妙のバランス。ビール以上の爽快さをお楽しみいただけます。何よりうれしいのは、夏の食事に合うこと。豚キムチ炒めなど、夏に食べたくなるスタミナ料理にまでぴったり。料理と一緒に飲めば、口の中をすっきりさせ、さらに食事が進みます。普段の食卓や、バーベキューパーティーなどに、ぜひご利用ください。924円(税込)☆よしかわ杜氏の郷の「夏にごり」は、よしかわ杜氏の郷売店およびネットショップにてご購入いただけます。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。