ラーメングルメ上田市といえば、長野県を代表するグルメ「信州そば」やソウルフードの「あんかけ焼きそば」の有名なお店がいくつもありますよね。それに負けないぐらい美味しいラーメン屋も多くあるんです!今回、そんなラーメン屋を上田市をほぼ毎日食べ歩いている私が、厳選したおすすめラーメンをご紹介します。熊人といえば、鶏ガラや鰹だしがよく効いた醤油拉麺ですが、常連客や私個人のイチオシは「味噌拉麺」です!あっさりめなのに濃厚さがある味噌スープは、何とも言えないコクがあり、縮れた平たい太麺に、その旨味溢れるスープがよく絡み、何度食べても飽きが来ない美味しいラーメンです。テーブルに置いてある「辛みそ」を加えると、ニンニクの風味と辛味が加わりとても美味しいのでおすすめ。750円スープ研究処ぶいよんは、名前の通り店主が100%の思いで探求し作り出したスープが味わえるラーメン屋。基本」は一度食べたら味の虜になってしまう美味しいラーメンです。店名に書かれている通り、スープの味を探求してすごくこだわりを持っているラーメン屋が上田にあるとのことで行ってきました。上田市のつけ麺屋と言ったら間違いなく「ぶしもりやめんめん」。カツオの良い香りと濃厚な豚骨が織りなす味のつけダレはまさに絶品!男女問わずのおすすめのつけ麺屋です。上田で人気のつけ麺と言ったら、ここ「ぶしもりやめんめん」。上田市のラーメン屋ランキングでも上位に入るほどの人気のラーメン屋です。信州ラーメン四天王の1つラーメン屋「おおぼし」は、上田市の地元民にラーメン屋どこがオススメ?と聞くと必ずしもおおぼしと言ってくるほどの人気なラーメン屋になります。豚骨ベースのスープに鶏を加えたマイルドなコクと旨味あるスープが人気なおおぼしの「ばりこて」。信州ラーメンの四天王の1つにも入るその味を、今回堪能してきましたのでご紹介いたします。850円トビウオ出汁のコクがある濃厚な鶏白湯スープは、30代の方にドンピシャな味です。濃厚でまろやかさがあり、スープ全部飲み干しても重くならず、とても美味しいラーメン。変わった「手作りゆで餃子」も人気!お店のアクセス・営業時間・レビューはこちらひばりや|トビウオ出汁のコクが美味い!濃厚な鶏白湯ラーメン口コミでトビウオ出汁の塩ラーメンが美味い!で人気のラーメン屋「ひばりや」。食べたあとにずっしりお腹に来るラーメンで、これぞ!ラーメンと思わせる味。上田で圧倒的口コミ量を誇る人気なラーメン店です。上田で圧倒的に人気のラーメン屋「はち」。開店時に行くと行列ができていて、めったに並ばない上田で並ぶほどの人気のラーメン屋になります。そんな人気のラーメンがどんなものなのか気になりましたので行ってみました。1,000円こってり白豚骨の「左近」と魚介系の醤油ベースのさっぱり「幸村」の両方が同時に楽しめるラーメンは女性にも人気なラーメン。上田駅構内にあるため、電車で観光された方にも立ち寄りやすいラーメン屋です。いった武将の名前がついたラーメンを楽しむことが出来るお店です。800円ラーメン店というよりも中華料理店の麻婆豆腐ラーメン。麻婆豆腐が美味い!チャーハンが絶品!そんな口コミが多い中華料理店「四川や」。そんな口コミを見たら、食べに行くしかない!美味いチャーハンが食べたい!!と思い、今回、四川やに行ってきました。今回はあっさり目のラーメンが食べたいと思い、口コミで人気だった魚介系スープが美味しく、チャーシューが美味い!とされているラーメン屋「丸木屋」に行ってきました。750円ピリ辛味のあんかけにニラとふんわり玉子が入ったラーメン。辛味の中にしっかり旨味があり、食べているうちに病みつきになってしまう不思議なラーメンです。辛いのが平気な人には「大辛」がおすすめ!お店のアクセス・営業時間・レビューはこちら雷らーめん|ピリッと辛いあんかけラーメンが人気なお店ピリッと辛いあんかけラーメンが美味しいということで人気な雷らーめんに、今回、行ってきました。私自身は辛いものが全然平気なので、普通の人の感想とは異なってしまうかもしれませんが、食べた感想も交えてご紹介いたします。上田市では唯一味わえる二郎系ラーメン。喜三郎」がオススメということで行ってみました。ラーメン店「喜三郎」とは喜三郎は、上田の2つ横にある小諸市を中心に店舗展開する火付グループの店舗になります。厳選醤油を使った醤油ベースの味濃いめスープ。入ったシャキシャキ玉ねぎが良く合うラーメンです。FUBUKI|また食べたい!玉ねぎたっぷり醤油ラーメン麺匠佐蔵と看板に書かれたFUBUKIは、麺匠佐蔵の味噌スープ味をしっかり受け継いだラーメン店です。今回、行ってみて、味噌ラーメンがオススメかと思いきや、オススメが違うものになっていたのでご紹介します。背脂が入った味噌ラーメンは、シンプルで期待を裏切らない味の味噌ラーメン。盛られたチャーシューは、塩っぱさが染み渡り、とろけるように柔らかく、ひとくち食べたら思わずウマッ!となってしまうほどの美味しさです。お店のアクセス・営業時間・レビューはこちらマルキラーメン|激ウマチャーシューが人気!美味い味噌ラーメン激ウマチャーシューが乗った味噌ラーメンが食べられるお店が、上田にあるとのことで行ってきました。中心に店舗展開するニュータンタンメン。長野県では唯一この上田市にしかない、川崎の味を受け継いだニュータンタンメンは上田市でも人気のラーメン。上田店|担々麺ではないタンタンメン!神奈川県の川崎市・横浜市を中心に店舗展開するラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」。全国展開を目指す丸源ラーメン。熟成醤油と優しい味わいの豚骨スープ、麺に肉とスープの旨味が絡み初めて食べる人にはウマっ!となってしまう味わい。味に慣れてきたらテーブルに置いてある「どろだれラー油」を入れて食べると辛味とコクがスープに足され更に美味しくなります!お店のアクセス・営業時間・レビューはこちら丸源ラーメン|醤油とんこつの肉そば!味の革命でさらに美味しく全国にチェーン展開する丸源ラーメン。上田市でも人気のラーメン屋で、私自身まだ行ったことがありませんでしたので、今回、どんな味かを知るために行ってきましたのでご紹介します。丸源ラーメンってどんなお店?丸源ラーメンは1号店が愛知[...]まとめ:上田市には美味しいラーメンがたくさん!たくさんのラーメン屋を紹介しましたが、上田市にはこれ以外にも美味しいラーメン屋はたくさんあります。今回、紹介した中でも気になったラーメンがありましたら、是非、行ってみてください。ランキング上位のラーメンは全て食べる価値ありのラーメンばかりですよ。ランキング以外のラーメンを見たい方は「上田市ラーメンのカテゴリー」で紹介してますのでチェックしてみて下さい。随時更新していますので、お楽しみに!▽こちらの記事もおすすめグルメまとめ【上田の名物グルメ】上田旅が選んだおいしいグルメのお店、おすすめ11選せっかく上田市を観光するなら食べておきたいご当地グルメをご紹介します。上田市にはたくさんの美味しい御飯屋があり、日々、上田市のグルメを食べ歩いている著者がオススメしたい名物料理のお店になります。TABI(上田旅)のサイト管理人。上田市の魅力が全国の方に少しでも伝わるようグルメ、観光、イベント情報などを発信し、また上田市に住む方に便利な暮らし情報を日々発信します。取材・HP制作など、お仕事のご依頼はお問い合わせより承ります。TABI.ホームシェアメニューTOPへ。