秋葉原でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。老舗かねふくの明太子を贅沢に使用した「博多めんたいもつ鍋」。大人気テレビ番組では「2017年今年試したい鍋」として紹介された今後ブレイク間違いなしの話題鍋です。この明太もつ鍋は市販では販売されていない、この鍋だけに合う明太子を仕入れた逸品は他店では味わえない感動する味!!※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。*10月14日までは現状のコースでの対応になります。九州料理で宴会といえば、なんといっても「もつ鍋」。もつ鍋」1人前・1,280円(税抜)の味の決め手は、朝締めの国産和牛小腸。食べ応えのある大粒カットにして鍋に入れてご提供。福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。