2袋サラダから根本側。芯を取って繊維を断つ方向に細めに切る(5mmくらい?)洗ってからシャトルシェフの内鍋に投入。ほんだしをかけて弱火で5分くらい煮る。大きめのどんぶりに全部入れてラップしてレンジで5分。シャトルシェフの内鍋にステンレスざるを乗せて、その中に白菜を移して水を切る。何回か混ぜつつしゃもじでぎゅーっと絞るようにして水分を鍋に移す。水をきった白菜をどんぶりに戻す。ツナ缶1、マヨネーズ大さじ2、ほんだし大さじ1投入。混ぜて胡椒かけて完成。たたえたシャトルシェフの内鍋に、おかゆにしようか何にしようか迷いつつも買ってきたフリーズドライの七草をぱらぱらと投入。悩みつつもめんつゆちょいと入れる。二人分の汁物にはちょい少ない感じだったので水を200mlくらい追加して加熱して完成としたw*1:白菜の1/4の葉先側半分は先日豚バラ、タマネギ、ネギと共にコンソメで煮込んで食べた。祝★脱★無職!!月別アーカイブ↑Topはてなブログをはじめよう!elveさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。