京都がもっと”好き”になる。【新店】4月オープン!祇園仕込みの技が光る本格ランチが破格1200円!!予約必須の超人気店☆「料理りはく」おおきに~豆はなどす☆今回は4月にオープンし、すでに人気沸騰中の和食店。JR二条駅にも近い住宅街の小さな店舗ながら、すでに予約必須。客のお目当ては祇園仕込みの本格和食ランチが1200円。満席2回転の予約必須の超人気ランチJR二条駅を西へ行った住宅街。この日は映画を観た帰りにランチでも、と思いこちらへ。大丈夫だろうと思いつつ、一応開店前に電話で予約しました。後で知りましたが、ランチは月水金限定だそうです。ラッキー笑まだ真新しい雰囲気。4月にオープンした和食店。こちらのご主人は祇園で修業されてた方。ランチって結構お高めかしら?と若干ビクビクだったんですが。店名『りはく』は、かつてご主人の父上が山科で中華料理店を営まれていたそうで、その店名を受け継いだそうです。意外にも1200円と本格和食店にしては割安。じゃこ万願寺と、京都を代表する味覚オールスターぞろいのランチ。このメニュー表見ただけでも、それが破格であることがわかります。お店が11時半スタートなので、その時間に入店すれば空いてて撮影し放題だろうと考えていましたが、すでに私以外の席は埋まり、私がそろって満席に(汗)この日は2回転ランチでどちらも満席。営業中来店した客が満席を理由に断られるほど。最初に提供されたほうじ茶も薫り高い上質のお茶。茶托まであるくらいですから。店内はL字カウンター7席。ご主人と女将さんですかね。二人で切り盛りされています。いいやつですよね、これ。以前祇園の高級寿司店でも見かけたやつ。この日のランチは最初見たメニュー1本。登場したこちらのランチ。木製の御盆に全て乗せた状態でいただきます。伸びないうちに、手打ち蕎麦から。手打ち、手切り感ある蕎麦。白っぽいどちらかというと更科系ですかね。濃いめの出汁には京都牛がいい火入れ状態であらかじめ入った状態で蕎麦汁にも牛肉の旨みとコクが出てます。リッチな味わいの贅沢感のあるお蕎麦。客が来店してから御主人が目の前で焼いてくれた出汁巻玉子。出汁がにじみ、完璧な焼き加減。出汁が上品に効いてます。割烹や料亭仕込みのいいお味。おばんざい的位置づけのじゃこ万願寺ですが、こちらも料亭仕立ての上品な味わい。この旨みがよく万願寺に絡み、そして万願寺も肉厚で甘味も引き出された絶妙の火入れ加減。この鯖寿司だけでもここに来た価値ありの肉厚感。〆た鯖の隠し包丁も繊細。シャリは甘味のほとんどない、酢の効いたやつに大葉、胡麻、針状に切ったみょうが、その上に〆た鯖が乗り、絶妙のバランス。脂が美味い!そして、甘酢生姜も自家製でこの薄切り感がたまらない。最後、せっかくの美味しい京都牛のエキス入り蕎麦出汁に蕎麦湯を足して飲みながら余韻に浸る。器も全て、センスいいですね。超人気なのもうなづけます。夜のメニューも見せてもらいました。本格的なラインナップですね。魚がかなり充実してます。これをベースに考えると、ランチの破格ぶりがさらにわかります(笑)ですが、夜も高コスパということですでに好評。夜にも行ってみたい!すでに超人気ランチですが、必ず予約してください。昨日の休日出勤の疲れとストレス解消に、ちょいリッチなランチ。クオリティの高さに癒されました。Brothers5餃子ブームの京都に注目の新店がオープン!「京都夷川餃子...スイカ小太郎。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。