お手入れもお掃除も2倍大変!★pa_co_raさんへイカはお魚さばくより簡単だと思うけど、ヌルヌルするから嫌な人も多いのよね。薄皮とるのは難しい〜(笑)トマト見に行きます!お子さんが喜んで汁まで飲み干したっていうのが嬉しい!!甘酢生姜はなくてもいいですよ。私もそろそろ甘酢生姜仕込むので、新生姜漬けるのもいい時です。長く保ちましたからオススメです。前にも記事にしてるけど、またアップしますね。★OL2さんへやっぱり時間がないとすぐ炒め物に走るよね(笑)もやし最近食べてない〜。実はもやしの根を取った時に、それを集めたのを見たら今度は取らないとたべれなくなってしまって、その時間がない時はもやしを買わなくなったの。安くて低カロリーでいいんだけどね。いつもいくお店に根切りもやしが売ってればいいのにな〜。イカはちょっと失敗気味でお恥ずかしい(笑)★もろぞ〜ちゃんへこちらこそご無沙汰でごめんよ〜。したらコメント入れる時間もとれるから待っててね〜!お刺身ってさ、特にイカなんか切ってあるの買うと自分で造るのの倍ぐらいするのよ。魚さばくより難しくないからこれだけは昔からやってたの。その割には・・・です(笑)カメラのことね、この前ランチの写真はノーマル色に写ってたでしょ。カメラの設定が自然光の晴天モードになってるままじゃないかな?夜の室内は蛍光灯でない白熱灯だけでしょ?光には明るさ(輝度)とはちがう色温度があって、白熱灯はそれが低いから赤くなるの。ホワイトバランス設定が難しければ、カメラの光源設定を電球にするか、カメラのストロボを使うしかないのよ。お店でEOS見ないと私もその設定をどこでやるかわからないから、今度j間ができたら見てくるよ〜。07時05分フサフサのziziもいいけれど、濡れたziziはとっても凛々しくて若い感じでステキです。男前ですね、Tomyさんは男を見る目があるんですね。豚肉で、韮を巻き巻きして・・・。私も豚キムチでも作ろうと思っていたのですが、Tomyさんの炒め物のなんと繊細なこと。私の豪快な炒め物とはまるで別物だわ・・・。切り方?盛り付け方?一体何が違うのかしらん。炒め物って盛り付け一番難しくないですか?アクセントがつけにくいというか・・。11時54分Tomyさん、ご無沙汰~。ふふふ、私も今先週の前半のご飯をやっとUPしたところ。Tomyさんと違って私は毎日暇してるはずなのにね(苦笑)豚キムチ、私もそろそろ食べたいと思ってたところだったの!!!豚もキムチもあるし、先日使い切れないニラを醤油に漬けておいたところだし、もーこれは豚キムチ作らなきゃ!だわ。それにしてもイカのお刺身をあんなに丁寧にご家庭で作る人って見たことないよ~。海苔巻いて、切れ目入れて・・・うちのイカ好き夫が見たら泣いて喜びそうだよ。09時30分おはよう、Tomyさん。忙しそうなのにしっかり更新!素敵な料理でがんばってますね。忙しい時だからこそ、Tomyさんにとって最大のリフレの料理が活躍してるんでしょうね♪しかし、エラいっ。丁寧にとった皮のおかげか、見た目にもとってもなめらかで食感良さそう。旬がなく年中美味しいと言われるスルメイカですが愛媛では今から夏にかけてがもっとも美味しい季節らしいです。旬のシールが貼ってあるのを先日見て、イカ好きのオットに楽しませてあげなきゃ!と思いました。小太郎もスルメイカの一夜干しなら食べれるようになったんですよ~。豚ニラはパワー食ですね。上品でキレイな料理で目の保養をしながら、隣にガッツリ元気をもらう!まさにTomyさんの体が求めてるものが見える食卓です。08時21分Tomyさん、こんにちは~。忙しいときに限ってやりたくなる...ってそうなのよね。そこまでやらんでも~!って思っても気になって(笑)ま、よりおいしくいただけてよかったってことよ!そして鯖のゴマ味噌焼き、作りました~。トマトのお浸し作りました。我が家もちゃちゃっと作れる炒め物は忙しくなくてもよく登場します・・・手抜き?いやいや、美味しいし主人も好きだからですけど・・。うちの豚キムはもやしも投入するのでお肉なんて風味だけでもOKなくらいです。忙しくてもイカのお刺身の盛り付けこんなきれいにしてるんだもん、いいじゃあありませんか~。14時08分Tomyさ~ん!ご無沙汰してました!毎日お忙しいご様子。そんな中しっかりイカ捌いてお刺身にしちゃうあたりがさすがだな~!と惚れ惚れデス。豚キムチ!私も先日作ったのですがキムチの味が甘くてちょっとがっかりでした。Tomyさんのはしっかり辛そうですね~♪キムチは当たり外れがたまにあるので注意しないと悲しいものがありますです。※カメラのこと相方Aにちょっと聞いてみたところ、「ウチは白熱灯1個だけで暗いからちゃんと照明当てないと黄色っぽさは取れないんじゃない?」などといわれてしまいました。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。