中目黒新聞は中目黒の粋な情報を発信するWEBマガジンです。2013.2.12中目黒にハジケたNEWスポット発見!お耳の早い方はもう足を運んだでしょうか?中目黒駅から5分足らず。SHOP】ができました。OPENは今年の1月15日、住宅街のなかに突如現れたガラス張りの明るいショップ。お散歩の間にフラリと入りたくなるような親しみを感じますね~ドアを開いて中に入るとあま~い香りが♪4つの大きなショーケースにポップコーンたちがタップリ詰まっています。お店のポスターには日本初上陸の“グルメポップコーン”とありますよ。普通のポップコーンとはどんな違いがあるんでしょう。スタッフの方に尋ねてみました。スタッフさんグルメポップコーンとは、シェフが“グルメ”としてキチンと味付けしたポップコーンを指すカテゴリーで、“シカゴスタイル”とも呼ばれます。チームのグルメポップコーンです。日本の人は繊細な味の表現、素材へのこだわり、良し悪しを明確に判ってもらえるので、最初の出店は日本にしようということに。生活のシーンが見えるような空間にこのグルメポップコーンを置いていきたいという思いで、1号店として中目黒に出店しました。2号店はニューヨークやシカゴかもしれないですね。ほほう、なにやら満を持してのポップカルチャーがナカメにやってきたというかんじですね。そのグルメポップコーンたるや、どんなお味なんでしょう?かわいいスタッフさんが試食をオススメしてくれたのがこちら、「HillValleyミックス」。キャラメル味(茶色)とチーズ味(黄色)のポップコーンを一緒に頂くというもの。甘さと塩加減が混ざり合って、まさに新感覚。このキャラメル味、甘いんだけどしつこさがないですね~スタッフさんキャラメルは砂糖と同じ量のバターを使うんですが、それぞれの素材にこだわっています。天然のサトウキビで作るブラウンシュガー(黒糖)。沖縄からハワイのマウイ島に移住した日系の人たちが作っているもので、バニラのような香りとしっとり感があります。バターは無塩の「カルピスバター」を採用しています。世界中のバターを試した中で、これだけスタッフ全員の意見が一致した逸品です。※ちなみにこの「カルピスバター」、限られた量しか生産されず、フランスやイタリアのケーキ職人もこだわって選んでいるという、知る人ぞ知る!めちゃくちゃ高級バターだそう。色がきれいなチーズ味も良い香りですね~スタッフさん濃厚なチェダーチーズは単体で食べるとちょっと濃いくらいの味付けですが、これをキャラメル味とミックスして食べるとクセになりますよ。たしかにそのまま塩気が強いかんじがしますが、ミックスすることで味わいが変わりますね。1500円(こちらはLサイズ)この他、缶の容器での販売もあります。各フレーバー単体でも購入可能。持ち帰って袋を開けても、ほわ~っと良~い香りが広がります♪キャラメル味とチーズ味を交互に入れてくれるので、袋の中でいいかんじにミックスされています。2階のフリースペースでのイートインもOK!コーヒー&ポップコーンでホッと一息、オツですね~。駅近で良い場所見つけました♪さらに“グルメポップコーン”の秘密をもう少し。これだけリッチな味わいでありながら、実はヘルシーフードなんです!と言うスタッフさん。ホントかな~?と思いつつお話を聞いてみると・・・スタッフさんポップコーンはすべてお店の奥の工場で作っています。油を一切使わずに270~280°Cの温風をあてて瞬間的に爆裂させる「エアポッピングマシーン」を導入しています。食感もサクサクと良くなって、味付けしやすくなるんですよ。なんだか想像していたポップコーンのイメージとはちょっと違う、グルメとして楽しむプレミアムなこだわりが盛りだくさんなんですね。最後に「HillValley(ヒルバレー)」というネーミング。Future』に登場するカリフォルニア州の街の名前です。大人のオシャレな感覚と遊び心のミックスが、ストーリー上の架空の街の世界観に通じるということで名付けたんだとか。グルメえっ、こんなところに!?中目黒の意外な場所に新鮮産直野菜の八百屋さん『ルナマルシェ』を発見。中目黒の駅から近いけどなかなか通らないこんなところにステキな八百屋さんがオープンしてました。その新鮮さと美味しさの秘密や、お店のコンセプトなどをうかがってきました。つづきを読む中目黒マップ中目黒新聞で紹介された情報を紹介しています。中目黒にもあったユニークな自販機。本格お出汁の「だし道楽」をお試し。2017.08.03中目黒で溶接体験。女子に人気のワークショップが簡単・お得で楽しい上に自分でつくったアイアンクラフトをお持ち帰り。2017.07.19週に一度のランチ営業!野菜たっぷりの家庭料理が食べられるごはん屋「コメディエンヌ」2017.07.14【桜2017】動画レポート:昨日4/7桜満開の目黒川を逆再生動画でお届け。Nuts」約30種類のナッツから自分だけのミックスが楽しめるナッツ専門店がオープン。メンズもウィメンズも、ヴィンテージもリメイクも、古くて新しいアイテム満載。中目黒「N_1221」。旬野菜の鉄板焼きをワインで。中目黒駅に改札口が増設。駅員さんに駅周辺の工事のこと聞いてみました。Topサイトマップこのサイトについてお問い合わせfacebooktwitter。