ADDICT#憧れの逸品#古着サミット#AH.H#路地裏てぃーん。HOUYHNHNMSPECIAL「フイナム」が様々なブランドやヒトとコラボレーションしたスペシャルサイトです。Hut(スパイス・ハット)」。首都圏版」などの専門誌?にも、チラホラ掲載され始めたりと、いい感じで回り出しているようで何より。年末年始は色々バタバタしていてご無沙汰だったのですが、今日は久しぶりに足を運んでみました。場所は新宿二丁目郵便局の斜め前、黄色い(写真2枚目の僕がプレゼントした)フラッグが目印。(1,200円)と冬の定番スパイシー・チキンカレー(800円)で、写真の2種盛りは1,200円。通常はパクチーが付き、インスタ的には彩りが出ていいのですが、僕は大キライなので抜きで(笑)。PSTオイスターの方は先週末に色々と試行錯誤したらしく、生食用の牡蠣だと加熱すると縮みが激しいらしく、急遽加熱用のものに変更しオイルに浸けて、調理済みの生食用のものは、ミキサーにかけてルーに投入したと言うだけあって、口にするとなかなかの旨みとコクが引き出されます。定番のスパイシー・チキンとの相性もバツグンで、最後を魚貝の味で終わらせたくない人にはサッパリと、それでいてしっかりした食べ応えで完食するももいいのかなと。代表87年に17歳で単身東京からミラノへと移り住みTV番組「ファッション通信」の現地スタッフとしてパリ、ミラノ、マドリッド、バルセロナなどのプレタ、クチュール、メンズの年間300本近いコレクション取材に携わる。93年からNY発のアート誌「VISIONAIRE・ヴィジョネアー」初期から編集に参加し、94年には株式会社ヴィジュアル・コネクションを設立し輸入・販売を開始。帰国後は同誌のアジア総代理をやったり、コンサルをやったりしゃべったり、大学の非常勤講師なんかもチョコッとさせて頂いたり、映画ばかり観ていた時もありましたが、最近はもっぱら食べてるか飲んでるか、踊ってます(笑)。オーナーブログトップもっと見る春の幕開け、このバッグと新しい自分探し。#42『ミッドサマー』ベイクルーズ展示会でメモってきました。2020年春夏トレンドのネタ帳。#37編集部の今月をスナップショット。