(Sat)21:58ひと足お先に前半の搾りが無事に終わりました。機嫌よく気張ってもらいました。きれいに洗ってもらい、2月くらいまで休養してもらいます。搾り袋も洗った後は、天日に干しますがなにせ数も多いし、場所も限られるので半分ずつです。二年前には大雪が降ったのを思い出します。今年は晴れ続きで助かります。年末の仕事に向けて、一旦仕込みを空け、年明けから再開します。くたびれてきたカラダですが新酒を買いにわざわざお越しくださるお客様に元気をもらっているこの頃。^年明けの新酒も楽しみです。21:22EDITREPLYはつさくらはちかづきさまいつもありがとうございます。年明けすぐに仕込みはじめ、発売するのは3月頃になるでしょうか。