blog自宅で作った料理や、見た映画の感想、旅行の思い出を記録に残そうと始めたブログ2020-02-17春キャベツを使って春キャベツが出てきたので、ベーコンも使ってパスタにした。いつものオリーブオイルとニンニク、鷹の爪で。鶏肉のトマト煮込みは、いつもならしめじを入れるがなかったので、オリーブとマッシュルームを入れたら、ちょっと高級な感じに仕上がった。春キャベツを使って2020-02-10ミシュラン四つ星の岡田さんでランチ贅沢にも新年会で5000円のランチをいただいた。去年開店していきなり四つ星をミシュランでとられたという割烹で。子供の頃、母が肉嫌いだったので、あまり肉を主体としたおかずがなかった。肉料理でよく食卓にあがったのは、うちではすき焼きだった。なんとなく豚肉をしょっちゅう食べる習慣がいまだにない...しょうが焼き定食2020-01-29ローマ法王の休日イタリア語の先生が面白いよ、と言われてAmazonプライムにあったので見てみた。監督は「息子の部屋」のナンニ・モレッティで、映画にも重要な役で登場している。ローマ法王が亡くなり、次の法王を決める選挙がヴァチカンで行われることになり、各国の司祭...ローマ法王の休日2020-01-28ナポリタンケチャップの残りを使い切りたくて、ナポリタンを作ってみた。ピーマンがうちになかったので、買ってきた。ナポリタンのアクセントってピーマンじゃないだろうか。見たのだが、冒頭あたり寝てしまい、詳細を覚えてなかったので見直してみた。実在したFBI捜査官の手記をもとに制作されたらしい。ジョニー・ディップもアル・パチーノも大好きな俳優。どちらも実際に存在する人物のように役になり...フェイク2020-01-22パルプフィクション久しぶりに初めからじっくり見てみた。タランティーノを知ったのも、パルプ・フィクションだった。公開当時映画館で観て、かなり好みの作品で、アメリカにこんなカッコいい映画を撮る監督がいたんだ!と衝撃を受け、興奮したのを覚えている。なんと言って...パルプフィクション2020-01-14ささみのソテーと筑前煮ちょっと体重を落としたいと思ってささみ中心のメニュー。プチトマトと柔らかくゆでたブロッコリーと粉チーズをソースにしたらボリュームが少しでた。ささみと昨夜の湯豆腐の残りでは物足りなく、昨日多めに作った筑前煮も。鑑賞してから2度目の鑑賞。CSでやっていたので懐かしくて見てみた。側から見ると幸せそうな3人の家族。3人が普通の状態からおかしくなっていく感じが怖かった。ケビン・スペイシーが演じる父親が娘...アメリカンビューティー2020-01-14久しぶりのカルボナーラ久しぶりにペコリーノとパンチェッタを買って、本格的なカルボナーラを作ってみた。冬場くらいしかあまり食べる気がしないし、カロリーが気になってあまり作らないので、今回作るのは2年ぶりくらいになる。親子丼かオムライスか迷ったが、オムライスにした。世間ではふわとろ卵のとかいうネーミングのオムライスがもう何年も前から流行っていて、デミグラソースとかホワイトソースがかかっているものもある。いうの...ふつうのオムライス2020-01-02カツベン2020年元旦。元旦に映画館に行くって、もしかしたら人生初かもしれない。意外とすいてるもんだ。大好きな周防正行監督の新作で、前から興味のある活弁士の話だということで見てみることにした。ネットで注文のおせち今年は初めてネットで注文。コストパフォーマンス良し。かまぼこが入ってなかったので、それだけ残念だった。来年はどうしようかな。ネットで注文のおせち2019-12-29カブの豆乳スープとレトルトソースのパスタ20年ぶりくらいにレトルトのパスタソースを使ってみた。無印はカレーのレトルトはわりと美味しいので、パスタソースはどんなもんか、うにクリームという美味しそうなネーミングのものを選んでみた。見る機会があり、興味を持ったので見てみた。1974年生まれということで、あぶらがのって映画を撮るのが楽しいのだろうなぁー、とこの作品を見て思った。テンポも良いし、勢いもある。綾野剛はなんか現代的で、残念なが...日本で一番悪い奴ら2019-12-28年末のご馳走26日仕事納めだったので、嬉しくてシャンパンを開けてみた。シャンパンは特に上等なものではなかったけど、シャンパンにはご馳走だろうと思ってはりきった。オードブルは買ってきたもの。ご馳走はふるさと納税のお礼品、佐賀牛のロースステーキ。写真を撮るのも忘れて半分食べてしまった。今年は、初めてコンビニで予約注文してみようかな?と思ったが、やっぱりうちで作って良かった。いちごが違うと、こんなにも美味しくなるのか!ちょっとし...クリスマスケーキ2019-12-03ハングリー・ラビットWOWOWでたまたまやっていたので見てみた。ニコラス・ケイジ主演の映画、久しぶりだったが、やっぱり彼には華があるし、愛嬌もあるし、好きな俳優だ。愛、サスペンス、アクションと、バランスのとれた映画で、どうなるのかなー?と、終始退屈することなく一気...ハングリー・ラビット2019-11-17久しぶりの手の込んだ夕飯かぼちゃのスープ、グリルチキンとグリーンサラダ、マカロニグラタン。スーパーで美味しそうな南瓜があったので、数年ぶりにかぼちゃのスープを作ってみた。先日、私のイタリア語の先生が参加されている写真展「浪展」を見てきた。亡くなった巨匠のかたのエリアと、現在写真を撮られてる現役のかたのエリアに分かれていた。図書館で借りたDVD。「ある殺し屋」シリーズ。今回は雷蔵、踊りの師範に扮して殺しをはかる。「眠狂四郎」シリーズより個人的にはこちらのほうが好き。