◇お店の紹介◇ウィーンを発祥の地としてヨーロッパ各地に広がったカフェ文化。カフェミケランジェロは18世紀のイタリア都市国家に見られる、後期ルネッサンス文化の中に吸収された古き良きイタリアのカフェを再現しています。樹齢300年のケヤキの木漏れ日が醸し出す自然の恵みや優しさを感じるオープンエアな空間は、まるでイタリアの田舎町のパティオのような佇まいです。将来の料理長や支配人を目指して成長していきたいと思う方を求めています。持って努力を惜しまない人には、経験豊かな先輩方がしっかりと指導いたします。最高の料理とサービスが学べる環境がここにはあります。共に成長し合える仲間が集うこの場所で、プロフェッショナルを目指す方を募集いたします。「今、目の前にいる人を幸せにする」これがひらまつで働くスタッフの想いです。料理人は1皿1皿に対して気持ちを込め、お客様に至福の時を提供します。