香り高い抹茶と旬の苺をペアリングした3種類の抹茶ストロベリーパフェを提供いたします。幼く可愛らしい三女、少し背伸びしてお洒落になった次女、気品漂う大人っぽさのある長女をイメージしたパフェ「恋乃芽(このめ)」・「恋乃葉(このは)」・「恋乃花(このか)」は、それぞれ個性豊かな見た目と異なる味わい・食感が楽しめるパフェに仕上がっています。同時に、パフェとも相性のよいハーブティーを、2種類発売いたします。とも日本茶の新たな一面との出合いをお楽しみください。抹茶ストロベリーフォンデュ。苺、最中、水わらびもちを、苦味の効いた抹茶チョコレートソースにディップしてお召しあがりください。盛りつけのイメージは末っ子の「キュート」さを表現しています。抹茶ストロベリーティラミス。マスカルポーネクリームの中には抹茶ソースと苺を忍ばせています。盛りつけのイメージは少しおしゃれになった次女を「スタイリッシュ」なドレスのイメージで表現しています。1,550円ブリリアントストロベリー。餡の中には苺風味のとろけるクリームチーズ、その下に濃厚な抹茶ショコラババロアを忍ばせています。盛りつけは大人な長女のイメージでシンプルに「エレガント」な真珠をモチーフにしています。※抹茶ストロベリーパフェ3姉妹の提供時間は10時~になります。深蒸し煎茶にレモングラスとローズレッドの香りをプラスしたハーブティー。深蒸し煎茶にジャスミンとカモミールの香りをプラスしたハーブティー。※どちらもセミドライの苺が付きます。※表記の金額は全て税抜価格です。※ご予約は受け付けておりません。※画像は全てイメージです。よる「茶寮FUKUCHA」から、新メニューがスタートします。日本茶と様々なハーブ、そして洋菓子を組み合わせたペアリングメメニューをご用意いたしました。とも日本茶の新たな一面との出合いをお楽しみください。秋冬限定のメニューもご用意しております。クレームブリュレショコラベリーのコンフィチュール(茶)香ばしく、あっさりとした浅炒りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンドしました。(デザート)濃厚なチョコレートの香ばしいブリュレ。ベリーのコンフィチュールで爽やかに仕上げました。マスカルポーネクリームとリンゴのタタン(茶)渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、シナモンとカモミールをブレンドしました。(デザート)キャラメリゼしたリンゴのソテーにマスカルポーネの濃厚で爽やかなクリームがベストマッチ。旬のフルーツタルト(茶)渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、ペパーミントとカモミールをブレンドしました。(デザート)アーモンドの香り豊かなタルトに旬のフルーツをふんだんに飾りました。オレンジ添え(茶)炒り米の甘香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンドしました。(デザート)リコッタチーズのタルトの上にフロマージュブランのさっぱりしたクリーム、オレンジの香りと共に。」「鶏そぼろと山の幸」の笹の葉香るおこわ。自慢のほうじ茶との食べ合わせをお楽しみください。風味豊かな粒あんと渋皮栗に芳ばしさ薫るほうじ茶クリームを合わせ、可愛い最中に仕上げました。まんじゅうと紅葉麩で仕上げた温かな特製しるこ。※表記の金額は全て税抜価格です。※画像は全てイメージです。「茶寮FUKUCHA」では、暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意いたしました。宇治茶とフルーツソースのいろどり鮮やかなかき氷、果実とゼリーの食感と爽快感を楽しめる宇治茶ソーダ、お茶の味わいを満喫できるフロートを期間限定で販売いたします。お食事のメニューとして笹おこわ、お茶漬け、ミニパンケーキと宇治茶等のセットを新たにご用意いたしました。祇園祭で盛り上がる京都の夏をFUKUCHAとともに是非お楽しみください。