黄斑の健康概要状態を保つカロテノイドは600種類以上存在し、β-カロテンやα-カロテンなどのカロテン系とルテインやゼアキサンチンなどのキサントフィル系に二分されます。ルテインはキサントフィルに分類され、クロロフィルという葉緑素とともに植物の葉や花に含まれ、色を示す成分です。ルテインは、植物の緑葉、黄色花の花弁や果実、卵黄など、広く分布するカロテノイドですが、ビタミンAには変換されません。ほうれん草、ケール、とうもろこし、ブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれ、植物が光合成を行うときに必要な色素です。体内では、同じカロテノイドの仲間であるゼアキサンチンとともに網膜の中の黄斑部に多く存在し、黄斑の健康を保っている物質です。網膜の黄斑部に太陽光線やパソコンのモニター、テレビ、蛍光管などから青色光、ブルーライトが当たると、活性酸素が発生します。その活性酵素が黄斑部にある脂質を酸化させ、視力を低下させますが、ルテインはこのブルーライトリスクを予防します。発生リスクの低減が認められました。ルテインは、光の中でも目に有害な青色光を吸収するとともに、抗酸化作用を発揮して黄斑部の酸化を防ぎます。黄斑変性症の予防やその症状緩和にルテインが用いられることがあります。近視や乱視を含め、目の病気は活性酸素による光老化が原因と考えられています。加齢黄斑変性症だけでなく、白内障も水晶体内のたんぱく質が老化とともに少しずつ白濁するためといわれており、ルテインは白内障にも効果があるとみられています。目の健康によいブルーベリーとは働きや特徴が異なりますので、両方をとるとよいでしょう。セレンは体内に10mgほどしかないミネラルですが、抗酸化作用があり、水銀やヒ素、カドミウムなどの有害物質の毒性を弱める働きもあります。ヒアルロン酸はムコ多糖の一種で、体内の特に関節軟骨に多く存在しています。保水性が高く、ヒアルロン酸1gに対して6リットルもの保水能力があります。アスタキサンチンは、ゼアキサンチンなどと同じく、動植物の赤、黄色などの色素成分であるカロテノイドの仲間です。カロテノイドには優れた抗酸化作用があるとされています。多くの人体組織に存在する脂溶性ビタミンです。クエン酸は、柑橘類や酢に含まれる酸味の成分です。エネルギー生成の過程、いわゆる「クエン酸回路」と呼ばれる体内の代謝経路の中でエネルギーを生み、疲労回復にも働きます。AFFINGER5.。