Life諸事情による外食回数の減少と記事作成時間不足により更新が激減します。1か月に1回くらい更新できれば・・・。ライスのついているメニューの場合ほとんどの場合「少な目」でオーダーしています。06:08:04福生の西口線路沿いの「はなの舞」近くに、食堂風の中華料理のお店があって前から気になっていたので行ってみました。入ってみると中は思っていたよりもきれいでした。メニューもランチ定食がいろいろあって迷いましたが、ちょっと寒かったので担々麺のセットにしました。本当はライスもついてますが、なしにしてもらいました。他に小さいサラダとザーサイがちょこっとついてます。ミックスベジタブルくらいの大きさの野菜がけっこうごろごろと入ってます。辛さはマイルドだったのでちょっとラー油をたしてみたりしました。これしか食べてないのでわかりませんが、味付けはわりかし薄めかもしれません。「ハラペーニョの酢漬けかあ・・・おいしそうだけどこのへんじゃあどうせないよねえ」とあきらめていたら、なんとありました!!日の出イオンのカルディコーヒーファームに。大きすぎるくらいの瓶なのに値段は確か300円台とリーズナブル。チャレンジしてみようということで、鶏挽肉もゲットして(Souさんのレシピのように地鶏のではありませんでしたが)、クリームパスタを作ってみました。「ぜひおいしい鶏肉で」とのことでしたが、まあ今回は試作のようなものだしいいかってことで(^-^;)。日頃からちょっと珍しいパスタレシピを探していたのですが、これはいいですねー。鶏ひき肉ってめったに買わないのですが、その淡白さも、クリームソースを使うことによってバランスもばっちりですし、何よりハラペーニョの辛さが、日頃使ってる鷹の爪とはまた違う辛さでこれも新鮮。それにしてもこのハラペーニョは積極的に消費しないと・・・ってことでそれ以来パスタの辛味にいつも使っています。これは後日作った、サーディンとブロッコリーのペペロンチーノ。ハラペーニョを使った場合は「ペペロンチーノ」と呼ばないのかもしれないですけどね。08:10:25いつどうやって登録したのか覚えてないのですが、「いつ樹」のメルマガを購読してます。頻繁に配信があって、しかも限定ラーメン販売情報がほとんどなんですね。極太麺だったり背脂だったり鴨だったりお蕎麦だったり蟹味噌だったりで見ているだけでも楽しいのですが、ある日届いたメルマガに載っていた「鶏塩ラーメン」(名称はちょっと違ったかもですが)は、見た瞬間に食べたくなってしまったので速攻で行ってきました。食券を渡して待つことしばし。昔懐かしい感じの器に入って鶏塩ラーメン登場。透明感があって、見ているだけで癒されるようなスープです。麺ももちろんいつものつけ麺とは違う細い麺。チャーシューのかわりに鶏もも肉が数切れ。いうラーメンが大好きなのでとても懐かしくおいしく頂きました。楽しい限定があったら食べに行ってみます。06:51:19ちょっと前までは甘蔵のビュッフェスタイルのお店だったはずなんですが、新しいお店に変わっていたので入ってみました。名前からはわかりませんでしたが、やはり甘蔵系のお店のようで、内装やたくさんディスプレイされた梅酒などは以前のお店とあまり変わってなかったです。せいろ蒸しをウリにしているみたいですが、ランチメニューとして定食スタイルのものもけっこう充実している感じでした。海鮮丼などのようです。ランチドリンクは150円。Dining甘蔵の、ランチメニューの中にチキン南蛮があって、ずっと気になっていたのですが(ちなみにこちらの甘蔵、ランチがなくなったと思ってましたがまた以前のように数種類のランチプレートが書かれた黒板が出てました。)晴れて今回トライすることができました。チキン南蛮は多分どちらのお店でも頂けるみたいです。このお店の他の定食も、あともう一つのお店の洋食のプレートランチもいろいろ食べてみたいです。20:25:26・・・といっても老舗洋食屋さんとかではなくって、日の出イオンの「ポムの樹」です。福生の西友にあるからか、かなりいろんなところにあるのかと思ってたのですが、お店のサイトを見ると全国で100店舗くらいのようです。日の出イオンはほんとによく行くので、実はオムライスは特に好きなわけではないのですが一度くらいは頂いてみないとね、と思って行ってみました。オムライスにSSとかSとかサイズがあり、ある程度予想してましたが、オムライス自体のバリエーションもとても豊富で、ランチのセットメニューとはいえかなり迷いました(ランチセットは限られたオムライスから選択という形なんですけどね)。パスタのみならず、オムライスですらトマトクリームソースを選んでしまいました・・・。ちなみにこれはSSサイズですが、小さめかと予想してましたが、いたって普通。フランチャイズ店とはいえ、オムライス専門店だけあって、たまごがほんとにふわっとしてます。テレビのグルメコーナーで出てくる洋食屋さんのようにナイフで切ったらとろん~・・・というわけにはいきませんでしたが(でもこれは頼んだのがSSだったからで、もし大きめサイズだったら卵の使用量も多いからもしかしてそうなるのかな?未確認ですが)おいしかったですよ。自分で作ったら絶対こんな風にはできませんから。デザートもついていて、本日のケーキ(だったかな)もしくはミニパフェのどちらか。自分でもわかりませんが、この日はケーキの種類を聞くことすら思いつきもせずにミニパフェにしちゃいました。これで1300円台くらいのセットだったでしょうか。他のソースとか、オムライスのドリアとかも食べてみたいのでまたそのうちに。trackback(0)この記事へのコメント【プラムさん】どうも~~♪なるほど確かにオーブンで焼いたらふんわり感は失われてしまうでしょうねえ。このチェーンはお店によってちょこっと違ったりしているみたいですね。福生はデザート充実なのですか。【オムライス】ちょこっとお久しぶりです。オムライスドリアは美味しいのですが、焼くとオムライス本来の卵のふんわりプルプル感が失われてしまい、そこが残念な感じです。福生の方はデザートも充実しているのですが、いつもオムライスだけで満腹になってしまうのでなかなか挑戦できません。18:07:08「坦々つけ麺」が期間限定ぽい扱いに思えたので、食べに行ってきました。平日の開店時間直前に到着したのに前に4人くらい人がいました。店主さんに辛さを聞かれ、後からも辛味プラスできるとのことで「普通」にしました。辛いとさらに嬉しい、ということでラー油を追加してもらいました。ここのお店のチャーシューは拍子切りなんですよね。カルボナーラのベーコンは、スライスよりパンチェッタみたいなのが好きなのでちょっと嬉しい。この坦々つけ麺は、あまり坦々麺っぽくなかったような気がします。つけ汁は相変わらず濃厚ですが辛味は控えめ。同行のお友達いわく「カレーっぽかった」。言われてみれば若干そんな気もしたような。山椒がきいていて、口がしびれました。23:46:21少しづつ気温が下がってきて、だんだんランチのラーメン度があがってきました。この日は、楢原町にある「一陽来福」というお店へ。(わかりにくい写真ですみません)つけ麺が先に書いてあるということは、つけ麺がウリなんでしょうかね。何にせよ、今日は「激辛つけ麺」にすることに決めてました。自分で頼んでおきながら、「ものすごく辛くて食べられないほどだったらどうしよう」と少し不安になったりしましたが、このルックスを見てちょっと安心。チャーシューとメンマはどちらもけっこう小さい細切りになっていました。麺ももっちりとしておいしいです。唐辛子系の辛さなのですんなりと食べられました。卓上に置いてある辛味調味料は豆板醤のようなビジュアルと香りだったので追加しませんでしたが。時間がなかったりということも多くてあまりスープ割りはしないのですが、なんとなくこのスープは飲んでみたくなってやってもらいました。