片付けと整理・収納ができれば、人生の半分はうまくいくというわけです。Feedly野菜のなかには、おろす、炒める、すりつぶすなど、使う前の手間が面倒なものがありますよね。この下ごしらえを先に済ませて冷凍しておくことで、食材を腐らせることもないばかりか、光熱費もその都度火を通すよりずっと安くあがり、調理時間も短縮できます。きのこ類は味をつけて煮てから玉ねぎはみじん切りをあめ色に炒めて多くの料理に登場する手順の一つに「玉ねぎをあめ色になるまで炒める」というのがありますが、時間も手間もかかってけっこう大変です。その都度やるのは面倒ですから、いっぺんに作って冷凍しておきましょう。ラップやジッパー付きビニール袋に平らに伸ばして冷凍保存するとき、上から箸などで押さえつけて折り目をつけておくと、必要な分だけ割って使えて便利です。スープ・ハンバーグ・カレー・オムレツなど幅広い用途があります。ジャガイモはマッシュポテトにジャガイモは、マッシュポテトにして1回分ずつラップしたり、ビニール袋に平らに入れて折り目をつけたりして冷凍しておけば、手間のかかるコロッケやポテトサラダもあっという間に作れます。適当な大きさに切ってサッとゆで、小麦粉をまぶして冷凍しておくと、食べたいときに揚げるだけでポテトフライがすぐできます。おやつ・お弁当のおかず・料理の付け合わせなど、少量だけ作りたいときに便利です。きのこ類は味をつけて煮てからしいたけやしめじは、味をつけて煮たものを冷凍しておくと、炊き込みご飯やオムレツなどを作るときに重宝します。だし汁に醤油・砂糖・みりん・酒を加え、煮立ってきたらいしづきを取ったきのこを入れて、汁気がなくなるまで煮つめます。これを1回分ずつ袋に入れて冷凍します。解凍してから使うようにしましょう。スポンサーリンクお読みいただきありがとうございます。よろしければ、シェアをお願いいたします。生け捕りなら、ダニの死骸が飛散せず、ハウスダストが減少します。さよならダニーは、簡単、置くだけ、手間いらずで、ダニ捕獲する新しいダニ対策です。