2019.06.24スポンサーリンクホットクックを使った料理をシリーズ化したいアルです。SHARPから発売されているヘルシオシリーズの一つである自動調理鍋ホットクックで作れる料理は300種類以上あるわけですが、その中の王道レシピの1つが無水カレーです。この無水カレーは私もお気に入りで、ホットクックを購入してから何回か作っています。今回はその時のレポートを次の観点で書いていこうと思います。「そもそもホットクックって何?」っていう方は、まずはこちらを読んでみてくださいね。一人暮らしや子育て世代におすすめの【ホットクック】を新米パパが紹介!家事も料理もそれなりにできる新米パパのアルです。放っておく(ホットク)だけで、簡単に料理(クック)ができる、一人暮らしの方はもちろん、子どもから目を離せない子育て世代に超お...it-alblog.com2019.03.30リンクスポンサーリンク目次ホットクックの「無水」カレーとはどんなものなのか?アルの作ったホットクックの無水カレーのレシピホットクックの無水カレーのレシピホットクックで実際の作っているところを紹介!できたてのホットクックの無水カレーの様子を紹介!ホットクックの無水カレーの評価は?私が作ったホットクックの料理の中では1番美味しい!無水なので見た目はやはり濃そうみじん切りさえ面倒でなければ、超簡単!その他伝えておきたいことホットクックにはもっとたくさんの無水カレーがある!ホットクックの「無水」カレーとはどんなものなのか?無水カレーとは、読んで字の如くなのですが、レシピに「水」を含まないカレーのことです。具体的なレシピは次の章で紹介することにしますが、今回作ったカレーは無水カレーですので、もちろんレシピに「水」は含まれません。この「無水」という分野はホットクックの得意分野でして、他にも「無水」レシピは存在します。これらはすべて「水」をレシピに含みません。注意しておきたいことは、「水分」を含まないという意味ではないです。調味料として「酒」や「みりん」がその分多めに含まれていることがあります。アルの作ったホットクックの無水カレーのレシピホットクックの無水カレーのレシピ今回は公式のレシピとは具材を変えてみました。公式のレシピを紹介しておきましょう。市販のルー:4〜5皿分これはレシピNO.368の「ポークカレー」になります。先ほど書いた通り、レシピに「水」という文字はないですよね。今回のこのポークカレーには「しめじ」、「レンコン」という一般的なカレーには見かけない材料が含まれています。その反面一般的には含まれているはずの「ジャガイモ」が含まれていません。今回は豚肉の角切り肉はストックがなかったため、豚コマで作ってみました。アルが実際に作った無水カレーの材料はこちら。「しめじ」、「レンコン」の代わりに「じゃがいも」を追加して、人参も1本に変更です。これくらいしておけば、ボリュームを維持できると思います。ホットクックで実際の作っているところを紹介!次に実際に作っている風景を紹介していきたいと思います。玉ねぎを2つみじん切りにして、鍋にしきつめます。ここで早速重要ポイントです。ここでみじん切りをサボると、出来上がりのトロトロ加減や味に差が出ます。一回みじん切りなしで作ったことがあったのですが、サラサラ感が強くなり味も少し微妙になりました。いうことで、みじん切りにした玉ねぎを必ず使いましょう!味の決めるのは玉ねぎのみじん切り!残りの玉ねぎは普通に薄切りにして、みじん切りした玉ねぎの上に並べます。右にあるのはみじん切りを簡単にする機械です。玉ねぎのみじん切りくらいは普通にできるのですが、今回はこちらを使用しました。ドライカレーを作るときに「じゃがいも」や「にんじん」を作るときなど、玉ねぎ以外のみじん切りしにくいものに使用したりしています。あとは残りの具材をなべに入れていくだけですね。こんな感じに敷き詰めてみました。あとはホットクックの本体の蓋をしめて、スイッチオン!調理時間は65分です。この時間は自由な時間ですよ!もう一品作るのもよし、一人暮らしの方は自由な時間を楽しむのもいいですね。私のような子育て世代は、この間に子どもと大いにスキンシップをとれますね。できたてのホットクックの無水カレーの様子を紹介!65分すると、ホットクックが喋ってお知らせしてくれます。出来上がりはこんな感じです。無水カレーが出来上がっていますね!水は一切入れていないのに、この出来上がり。ホットクックの無水カレーですね。あとは盛り付けて食べましょう!詳しい味の評価は後述しますが、めちゃくちゃ上手いので大盛りにしちゃいました^^スポンサーリンクホットクックの無水カレーの評価は?今回も次の三つで評価をつけていきたいと思います。簡単さで、ざっくりと評価してみたいと思います。私が作ったホットクックの料理の中では1番美味しい!この無水カレーですが、私としてはホットクックで作った料理の中で1番美味しいと思っています。ポイントの「みじん切りの玉ねぎ」を絶対に守ってくださいね。このみじん切りの玉ねぎがあることで、カレーのドロドロさが増すんです。みじん切りにすることで、玉ねぎの甘さが一層増して美味しさ倍増です。残念なポイントとしては、少し味が濃いめですね。私的にはそれが美味しいのでいいんですが、奥さんにはちょっと濃いようです。無水なので見た目はやはり濃そう無水カレーということで、見た目は一般的なカレーより濃い目ですね。食欲が落ちてしまうなど、問題があるわけではないです。みじん切りさえ面倒でなければ、超簡単!一人暮らしで普段は全然料理をしない人にとっては、みじん切りって結構難しいと思います。そこをクリアできれば超簡単でオススメできます。上でも紹介した通り、みじん切りができる機会も1000円くらいで売ってますので、それを買うのもいいですね。主婦の方や日常的にある程度の料理をしている人は、玉ねぎのみじん切りは全く問題ないですよね。その他伝えておきたいこと評価の番外編となってしまうのですが、ちょっと残念なところを一つあげておきます。それは今回の無水カレーの材料があれば、普通にカレーを作るとカレーは8皿分くらいは出来るはずです。カレールーの箱を丸々1つ使うかんじです。レシピの材料を見てもらうとわかる通り、無水カレーに使うカレールーは4皿分くらいです。これはいわゆる一箱の半分です。材料の量の割に出来あげりの量が少ないのです。美味しいのでいいのですが、ちょっと残念なポイントですね。ホットクックにはもっとたくさんの無水カレーがある!今回はポークカレーのレシピを元に無水カレーを作ったのですが、他にもホットクックで作れるカレーはあるんです。キャベツカレーチキンと野菜のカレードライカレーなどなどですね。公式のレシピを見てみたのですが、どれも簡単そうです。作った時はレビューしてみますね。今回は公式のレシピにあった「しめじ」、「レンコン」は無しで作ってみました。公式のレシピに忠実な無水ポークカレーも作ってみたいですね。レシピNo.1!肉じゃがを作ろう!自動調理器であるホットックで、王道の肉じゃがを作ってみました。味や見た目、簡単さの評価もしたので、気になる方はぜひ読んでみてください。趣味スポンサーリンクプロフィールアル2018年、文系学部出身にも関わらず、一念発起ITの世界へ。コピーアル新米パパのアルブログ関連記事パパにおすすめAmazonで買い物する前に注意すべき事。失敗しない方法を教えます私たちの生活にかかせない存在となっているAmazonですが、Amazonでの買い物は失敗しがち。したことで失敗の可能性をグッと下げられるんです。その方法を紹介します。育児もしものとき家族のために、28歳で5000万円の備えが必要!?結婚・出産を期に保険を見直したときの話もしものために28歳で5000万円の備えが必要!?これは私が結婚・出産のタイミングで保険の見直しをしたときに聞いた話です。2社だと思い...育児パパが実践して効果的だった赤ちゃんの寝かしつけを新米パパが紹介!赤ちゃんの寝かしつけは非常に苦労しますよね。寝かしつけの方法も様々です。この記事では新米パパが実際に試してみた赤ちゃんの寝かしつけについて紹介しています。Unlimitedを3ヶ月間利用して感じた良かった点・悪かった点をまとめて、契約を続けるべきか考察してみました!パパにおすすめドラクエウォークとポケモンGOは両立できる!片方だけなんてもったいないですドラクエウォークとポケモンGOの両立は無理?そんなことはありません。一回のお出かけで、2つのゲームを両立できる方法があります。この記事ではそんなドラクエウォークとポケモンGOを両立する方法を紹介します。レシピNo.1!肉じゃがを作ろう!パパが実践して効果的だった赤ちゃんの寝かしつけを新米パパが紹介!ホーム育児カテゴリーPC・タブレット8アルのこと7パパにおすすめ11プログラミング1副業3ブログ運営2育児14節約1趣味7アル2018年、文系学部出身にも関わらず、一念発起ITの世界へ。育児パパにおすすめお問い合わせホーム検索トップサイドバーカテゴリーPC・タブレット8アルのこと7パパにおすすめ11プログラミング1副業3ブログ運営2育児14節約1趣味7アル2018年、文系学部出身にも関わらず、一念発起ITの世界へ。仕事、育児の両立を目指す!アルをフォローするパパを楽に人気記事Amazon・価格コムでよく見るPCボンバーで買い物してみた!評判は・・・2019.05.302019.09.15「PC-WRAPには気を付けよう!」は本当に信用できる評判なの?2019.10.23【新米パパブロガーが解説!】沐浴に使うベビーバスはどれがおすすめか?ソフトとハードを比較!2019.03.242019.06.29「いらすとや」は最強がゆえに、副業ブロガーは絶対にTwitterアイコンに使用してはいけない2019.12.06【mazec】字が汚い人の救世主!iPadやAndroidの最強の手書きキーボードを紹介します!2019.04.292019.05.21固定ページお問い合わせサイトマッププライバシーポリシースポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。