スジャータさんに出して貰ったお料理おいしかったです。料理とデザインすることは似ています。伝える相手がいて、素材を、見た目と組み合わせと味付けで美味しく魅力的に仕上げる。味覚を楽しませて、記憶に残る。それは、一つのイベントを作る時もそうかもしれませんね。こちらが出して貰った料理達。キノコのソテーとナッツとかいろいろと入ったサラダタンドリーチキンとグリルしたお野菜ここで春野菜とアンチョビのスパゲティも出して貰いました。食事していて加速づいていて取り損ねてしまってましたデザート。かわいいしおいしいタンドリーチキンは家庭で作れるんだ、、とか、野菜をグリルして、オリーブオイルとお塩でこんなにおいしいんだ、、とか、お店ででてくるパスタの艶と風味はこうやって出すんだとか、ほーっと、感嘆を漏らしてばかりでした。料理の方法を覚えること、それらをおいしい状態に仕上げること。好き嫌いも行く前に聞いてもらいました。すべては通じているのかもしれませんね。こちらは、私が料理ができるまでスジャータさんと歓談中、同行者のルタさんが、かなり気に入って了解を得て撮らせてもらっていた写真達。(23枚もあった中から抜粋です。)ご主人が集められているオイルランプコレクション。明かりにかなりのこだわりをお持ちだとのことです。オイルランプだけの明かりの夜ってどんなんなんでしょうね。すごくいい雰囲気になるんでしょう。おうちの愉しみ方も色々です。型に嵌まらず、愉しみたいものです。東京オペラシティ2011/06/22帰楽会(きらくえ)のご案内。井の頭公園近くのドナテロウズ吉祥寺店@武蔵野市プロフィールAuthor:lemon東京在住。