オーダーメイドであつらえたのであろう、身体にフィットした、いかにも仕立ての良さそうなスーツを身に纏い、伸夫は『蕎麦前山都』に現れた。180cmを超えているだろう高身長に、引き締まったボディライン。40歳という年齢を考えると、それなりに身なりには気をつかっていることが伺える。代々木上原の人気店『山都』の兄弟店として、六本木ヒルズにオープン。目に留まる、巨大で風格ある暖簾は本店譲り。一歩中に足を踏み入れると、抑えめの照明とモノトーン、藍色で統一された設えがシックな雰囲気を醸し出す。ヒルズ内の店舗といっても、場所はけやき坂沿いの路面だから、タクシーを降りてからのアクセスが極めて良好。本店も、芳醇な香りが特徴の十割蕎麦をメインとしながら、趣向を凝らした多彩な一品料理を擁して数多の酒好きたちをも魅了している。代々木上原の人気店『山都』の兄弟店として、昨年4月六本木ヒルズにオープン。目に留まる、巨大で風格ある暖簾は本店譲り。一歩中に足を踏み入れると、抑えめの照明とモノトーン、藍色で統一された設えがシックな雰囲気を醸し出す。ヒルズ内の店舗といっても、場所はけやき坂沿いの路面だから、タクシーを降りてからのアクセスが極めて良好。山都』が六本木けやき坂にオープンした。メニューには喉ごしの良い蕎麦をはじめ、美味しい肴やこだわりのお酒が揃う。店名に蕎麦の前に飲むお酒を指す“蕎麦前”という言葉がついている通り、蕎麦デートを満喫するには持ってこい。本木ミッドタウンからすぐの場所、裏路地に入ったビルの2階に位置する焼鳥店が『鈴音』。焼き鳥屋だが、「炭火焼チャーシュー」、「よだれ鶏」と単なる焼き鳥とはひと味違ったメニューもいろいろ。それもそのはず、店主の出田貴幸氏は中国料理ひと筋20年以上の実績。腕前は世界大会で金賞も獲得したほど。理由は客前で「自由に楽しく料理がしたかった」からと、カウンター前では嬉々として焼く、出田氏の姿が。本日1/1(水・祝)~1/3(金)の3日間、「六本木ヒルズ」館内のレストラン&カフェ15店舗にて、バリエーション豊富な「福ごはん」をご提供。今年は“福・幸せ・縁起・はじまり”などをテーマに、伊勢海老や鯛、大トロなどの高級食材をふんだんに使ったものや、縁起物である富士山をイメージしたメニューまで、豪華さをとことん追求した新年の始まりにふさわしいメニューが勢揃いしている。瓢六亭』を系列に持ち、養鰻場から直接仕入れる鰻をこの道38年の職人が丁寧に焼き上げる。蒸さずに”地焼き“することで、皮は香ばしく、身はふっくらとした仕上がりに。...もっと見る六本木ヒルズの5階が大胆リニューアル!港区で話題の新店はすべて、ここに集結していた!ハレの日でなくても、日常の延長線上にあったら嬉しいのが、鰻。都心で鰻を食べたいと思っても、気軽に行ける店は少ない。黒長堂』がオープンした。瓢六亭』を系列に持ち、養鰻場から直接仕入れる鰻をこの道38年の職人が丁寧に焼き上げる。蒸さずに”地焼き“することで、皮は香ばしく、身はふっくらとした仕上がりに。瓢六亭』による新たな鰻店。鰻本来の旨味や脂の乗り、身の歯ごたえを感じていただけるよう、東京では珍しい、蒸さずに焼く地焼きで提供する。良質な国産の鰻にこだわり、貴重な天然ものも使用。地焼き用に厳選した鰻は脂が乗っており、焼き上げると身はふっくら、皮はパリッと香ばしく、しっかりとした食感を楽しむことができる。亘氏が、大阪の食文化・お好み焼きをもっと自由に、と始めた新店。生地や焼き方は『きじ』と同様だが、メニューには新しい味がバリエーション豊かに並ぶ。亘氏が、大阪の食文化・お好み焼きをもっと自由に、と始めた新店。生地や焼き方は『きじ』と同様だが、メニューには新しい味がバリエーション豊かに並ぶ。ソースとは意外なほど好相性なのである。「来て、見て、食べて、寛いで」。毎日9時間以上かけてとるという自家製スープこそまさにキモ。生地と具材の見事な一体感、それぞれの旨みを凝縮させる絶妙な焼き加減で、プロの技と味をみせつける。大阪なじみのお好み焼や一品メニューも充実、種類豊富なプレミアムビールと共に味わいたい。東京生まれですが、もんじゃはほぼ食べた事がない。お好み焼きはというと、こちらもいままで積極的には食べてこなかった。嫌いではないのですが、お酒を覚えてしまった今、酒の肴としては物足りない...と思い込んでいたようで。そんな中、知人に連れて行ってもらったのが『さんて寛』。わたしにお好み焼きを開眼させたお店なのです。驚いたのが、スジポン。大阪の名店『きじ』を東京で展開する戸田亘氏が、大阪の食文化・お好み焼きをもっと自由に、と始めた新店。生地や焼き方は『きじ』と同様だが、メニューには新しい味がバリエーション豊かに並ぶ。ソースとは意外なほど好相性なのである。六本木の路地裏にあり、ひっそりと風情漂う雰囲気が漂う、まるで京都に来たかのような品格のある老舗『志る角』。創業38年という老舗ならではの品格が感じられる居酒屋だ。...嫁が寝るまで、帰りたくない。古い遊び仲間である明宏は、酔いが回り、精気の抜けたドロンとした瞳を吾郎に向ける。今日は男二人、六本木の『志る角』にて、しっぽりと飲んでいた。ここはレトロ感のある老舗和食で、男だけで飲むのはもちろん、カップル客も多い、使い勝手の良い店だ。吾郎は即答するが、明宏はヘラヘラとしつこく食い下がる。社内では”モテ男”で通る先輩。端正な顔立ちで仕事もスマート、よく女性社員とランチにいく姿を見かける。その”慣れた”感じが少し苦手で、いつも遠巻きにみる相手だった。長引いた残業を終えたある日、突然隣のデスクに腰掛け「腹減ってない?ちょっとデートしようよ」と声をかけられた。出た、この感じ...と思いながらも、へとへとの身体で今から自炊をするのは億劫だし、誘いに乗ることに。創業38年という老舗ならではの品格が感じられる居酒屋だ。六本木の路地裏にあり、昔ながらの風情漂う雰囲気でまるで京都に来たかのような品格のある老舗『志る角』。創業38年の味噌汁専門店である。この店の絶対的な人気メニューは、もちろん一度飲んだらやみつきになる味噌汁。どこで呑んでも、最後にこの店の味噌汁をいただかないと呑み終えた感じにならないと、ひとりで来る常連客もたくさんいる。煮魚や焼き物など本格的な割烹を味わえる。看板メニューはお店の由来にもなったみそ汁。深夜27:00まで営業していることもあって、土地柄もあり夜遊び人たちの〆として人気を誇る。「飲んだあとに、みそ汁だけ飲みにうかがうことも。一口サイズのホットサンドや色とりどりのピンチョス、子羊のカツレツなど次々と運ばれてくるコース料理の数々は、どれも洗練されている。魚介の旨味が染み渡ったパエリアなどは、あっという間に無くなってしまったほどだ。声をかけてくれるメンバーも多く、紗弓はホッと胸をなでおろした。肩の荷が下りた気分でカヴァを飲んでいると、斜め向かいの席から理子がしきり...六本木ヒルズの5階が大胆リニューアル!港区で話題の新店はすべて、ここに集結していた!3年連続で星を獲得している割烹『銀座よし澤』が、六本木ヒルズに新店を開いた。商業施設の中といえども、上質かつ厳かな空気は入り口から流れている。一軒家の料亭を思わせる暖簾をくぐり、ゆったりとした4つの個室を抜けて奥へと進めば、この店の特等席に辿り着く。東京』を望むことができる。よし澤』の吉澤定久氏が料理長として自ら腕をふるう新店。食材本来の味を引き出すため、食材ありきで組み立てた料理を展開する。ランチ、ディナーともに、食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを用意している。「先の見通しが立つ」とされるレンコンや縁起の良い鯛が入ったパスタや、イタリアのお正月料理「ザンポーネ」など、新年の運気を上げてくれそうな絶品揃いのランチコース。有頭海老やタラバガニの脚、季節の野菜の天ぷらを豪快に盛り付けた天丼は迫力満点。軽やかな衣をまとった天ぷらを頬張れば、幸せが口いっぱいに広がる!...六本木ヒルズの5階が大胆リニューアル!港区で話題の新店はすべて、ここに集結していた!江戸前の天ぷらを謳うが、枠にとらわれないスタイルが魅力。日本全国の食材を選りすぐり、いまの時期であればおまかせコースに、丸ごと揚げた松茸が登場。常にゲストを楽しませる心があり、タネ袋に包んでそのまま頬張るという、贅沢な食体験に心を掴まれる。伊勢海老は注文すれば生きたままの姿で目の前に出され、そのまま捌かれるといった迫力。数寄屋造りの落ち着いた和空間とは裏腹に、サプライズに満ちた演出が次々と行われる。海...もっと見る9月13日、「六本木ヒルズ」にオープン!名だたる名店が集結した新ダイニングフロアが凄...同店の料理長は、てんぷらの名店で経験を積んできた佐藤啓太氏。食材は日本全国から厳選。衣には卵を使わず小麦粉のみを使用し、白くふわっと羽織るようにまとわせている。素材の旨さと共に四季を感じられる逸品が並ぶ。侘び寂びの精神が息づく数寄屋造りの落ち着いた和空間で、極上の料理とともにゆったりとした時間を過ごしてみて。クリスマス東京カレンダーが自信をもっておすすめする、六本木にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。