EDIT2010.02.01バレンタインレシピ&鍋レシピこんにちは♪凛りんです。今日は雨降りの東京です。待ち合わせまで、ぽっかり時間があいてしまいました。ネットカフェで雨宿りしている私です。前回の記事をアップしてから初めてのアクセスです。今回もたくさんの温かいコメントをありがとう!!そして相変わらずお返事ができなくてごめんなさい。バレンタインがもうすぐですね~シカゴにはないようなかわいいラッピンググッズ売り場で、ついつい足を止めてしまいます。ちゃんちゃん焼き風お鍋で温まってくださいね。今回の鍋レシピをもちまして、マイコミジャーナルプチご馳走鍋企画は終了です。izumimirunさんとリレー方式でレシピを紹介していただけたこと、本当に光栄でした。私のブログエントリーに貼ったリンクより、大勢の方にアクセスしていただいたようでマイコミジャーナル編集者Hさんからも、お礼の言葉をいただいちゃいました。レシピを見に行ってくださった皆様、また作ってくださった皆様、ありがとうございました。マイコミジャーナルに掲載していただいたレシピは転載することができるようですのでこちらに転載しておきます。私の一押しは、一番上に転載のパスタ鍋です。続きは、コメントをくださっている皆さんへ・・です。甘いものも大好き、激辛も大好きな凛りんです。ケーキ、和菓子好きで酒好き。ただの食いしん坊のん兵衛・・・か。このところ、外に出なくてはいけない用事が多く1日の運転量も半端じゃなかったりして、ゆっくり何品も料理できなかったりジャンクな食事で済ませてしまったり・・それはそれで美味しかったりもするんだけど美味しそうなヘルシー料理が並んでいるブログをみるとあ~~画面に入り込みたい!・・・と、思います~この日も、こんな簡単鍋。韓国のスーパーで買える、このインスタントラーメンは麺がかたいので鍋にもってこいなのです。エビは殻と背わたを除き、塩水で洗い背開きにするように背中に浅く切れ目を入れる。イカは皮とワタ、軟骨を除き適当な大きさに切る。鍋にサラダ油とスライスしたにんにくを入れて炒め、香りがたったら1を加える。だいたい火が通ったら、トマト缶と水を入れて煮立てる。魚介に完全に火が通ったら、ラーメンに添付のスープの素をいれもやしと麺を適量加え、食べごろになればできあがり。もやしと麺は、食卓で食べながら随時加えてください。好みの野菜を追加、麺も必要に応じて追加してくださいね。水分が少なくなってきたら、水と豆板醤を加えて調味してください。トマト缶はダイスやクラッシュが便利ですが、ない場合はホールの水煮を切ってくださいね。+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-カメラを構えると・・寄ってくる。続きは、コメントについてです~。作っちまったものは、仕方ない!!ってことで、娘たちアメリカ人に負けず劣らず、ノースリーブで夕飯に挑みました。