テレビリサーチ会社がお届けする情報サイトNicheee!とは会社概要ライター紹介テレビ番組リサーチ会社が運営するWEBメディアです。“ニッチ”なネタをジャンル問わず発信しています。6月!ウェディングに合う日本酒6月と言えば、ジューンブライダル!結婚の季節!ということで、今回は結婚にちなんだ日本酒や、家族や親戚などにウェディングのご報告などをする際の自宅用の心ウキウキ♪Happyオーラ満載の日本酒をご紹介いたします。微発泡純米にごり生原酒」。税込1,620円)は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」のスパークリングSAKE部門において、昨年の金賞に続いて今年は最高金賞を受賞しています!まずはフルーティーな香りとともに“シュワシュワ〜”と弾ける微発泡で喉を潤しましょう。生酒なので酵母が生きており、瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスのきめ細かな泡が楽しめます。飲み進めていくと、にごりならではの旨味が押し寄せてきます。甘酸っぱくて飲みやすく、万人受けするタイプで、爽やかなボトルの可愛らしさは、新婦さんやそのご友人などに特に喜ばれそう。開栓時、吹き出す場合があるので、気をつけて〜。次は、ちょっと珍しい梅酒を。ロゼワインのような美しさにうっとり。世界各国でも堪能されている岩手県の南部美人の日本酒。梅酒」(720ml税込1,748円)。淡いピンク色が美しすぎる南部美人の梅酒は、プルーンや桜餅のようなジューシーな香りが漂います。口に含むと舌触りがなめらか。糖類無添加なのに不思議〜!甘いです!でも甘すぎず、上品で大人な味わい。これが麹本来の甘みというものなのでしょうね〜。み」を駆使することで、甘みだけでなく、純米酒本来の旨味も表現しています。よると「お燗でも美味しい」とのこと。SAKEとWINEを愛する女性の会」、通称「SAKE女の会」がおすすめする結婚にちなんだ日本酒。「結婚と言えば、やはり金婚ではないでしょうか。銀婚もありますし...」と紹介してくれたのは、東京の豊島屋本店の金婚シリーズ。自宅用にはいろいろなお料理に合う「金婚」シリーズの本醸造や純米酒もおすすめです。税込2916円)もありますので、人生の節目の度にいただくのも楽しいですね〜。「江戸酵母」を使った新発売の「江戸酒王子」は要チェック!原料米すべて八王子産で、「江戸酵母」という大変貴重な酵母で仕込んだ、江戸・東京にこだわって醸した日本酒。「ワイン的な酸味と甘みを持ち、新しいタイプの日本酒です。魚介のパスタや白身魚のカルパッチョなどにぜひ合わせてみて!」と推薦してくれました。これも気になります!一生に一度きりの結婚を、より思い出深いものにしてくれる結婚にちなんだ日本酒たち。お試しくださいませ〜。▪タッキー(たきぐちともこ)国際きき酒師(英語)&きき酒師。飲食ライター歴20年の食いしん坊バンザイ!の記者&PRプランナー。日本酒やワインなどをこよなく愛す。株式会社GreenCreate代表。テレビ番組などにも出演中。▪「日本のSAKEとWINEを愛する女性の会」おもてなしの心よ、たくさん花咲け、花SAKE。学びながら、「おもてなし」の心を活かしていく団体。日時:7月26日(水)19時〜テイスティングとともに日本酒の基礎を学びます。試験なしで資格もご取得いただけます。参加費は、SAKE女会員10000円、非会員12000円。どなたでもご参加可能。詳しくは、SAKE女事務局まで。info@omotenshI-sakejo.com担当:谷まで。ウィジェットNicheee!はlivedoorニュースに記事提供をしています。