0Tweetそんな経緯もあり、野草の採取と調理には慣れています。今でもお金がない時は野草を採って日々調理しているんです。意外と都会でも、食べられる草って生えてるんですよ。最近ではアプリを使って野草を探しています」ちょっと節約の形としては上級者向けですが、どのように実践されているのか興味がありますね。◆たんぽぽの葉やイヌビユ、アサツキなどをおいしく料理に取り入れるということで今回は都会でも見つけやすい、食べやすい野草について教えてもらいました。思うようなものは少ないのですが、他の食材と一緒になら十分食べられる野草はたくさんあります。たんぽぽの葉って意外と栄養価がすごくあるんです。私は春先によくお鍋に入れて食べたりします。野草は苦味が強いものが多いので、基本的に火通しとアク抜きは必須ですね。それに、冬はよくアサツキというネギっぽい野草を食べます。これは苦味よりも辛みが強いのですが、薬味のような感覚で食べることができます。私は甘味噌につけて、晩酌のお供にしたりもします。日本全国どこでも見つけやすい野草なので、東京でも土のある場所になら生えていたりしますよ。これからの時期はイヌビユという草も栄養があっていいですね。これも割と日本全国どこでも見つけやすいです。聞いただけでもたくさんおすすめの野草レシピを教えてくれまし...123TwitterでシェアFacebookでシェアあわせて読みたい節約野菜「豆苗」は美容や貧血対策にも超優秀。賢い食べ方とは節約レシピをマスターしよう!おいしく食べて賢く節約!「丸亀製麺」をダイエット中に食べるなら。「今あるものをひっくり...処女でAVデビューした戸田真琴...岩田剛典「とにかく集中して、...【のん連載#2】ユウ(チリヌル...特集・インタビューの主要ニュース女性コラムニュースアクセスランキング1太りやすい体から“痩せやすい体”へ。“手紙”に恐怖......メンバーも「怖っ」「暗号?」とドン引き3好きになれない。消費税ディズニーお土産インテリア北海道コスメこのカテゴリーについて女性が気になる恋愛、美容、グルメ、トレンドスポット情報が充実。Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。登録方法や通知を解除する方法はこちら。