この3つをベースにパスタを作る。細く長く裁断した後、2センチ位の正方形に切る。★これをハンガリーの昔ながらの小さい木の道具でパスタを作っていく。木の上にパスタを乗せる。★次に針のような小さなピンでくるくると巻きあげる。このときは力を入れず素早く丸める。★こういう風に丸くまる~く★そうするとこんな風にできあがる。この可愛らしいパスタを1週間おしゃべりをしながらつくりつづけることで、きっとハンガリーの人たちは、たくさんのことを昇華させていくんだろう。あやまりたかったこと、おれいのきもち、新しい発見の話。パスタ作りはハンガリーの人々を結びつける大切な道具なんだ。★パスタができあがったころ、ちょうど「ウユハージのチキンスープ」が煮上がってきた。