薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。まろやかな口当たりと香りが特徴です。お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。まろやかな口当たりと香りが特徴です。お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。1,680円(税込)厳選したかつおの荒節を花削りにしました。濃厚なかつお出汁がとれます。和食全般の出汁におすすめです。・開封前は常温で保存できます。3,240円(税込)【業務用】混合粉ダシパック1kg(100g×10)*一般のお客様もお買い求めいただけます。かつおぶし以外の節(宗田やさば等)の削り粉をダシパックにしました。カツオ粉ダシパックに比べ濃厚なだしが取れますが、足が速く長期保存には向きません。500g*業務用のお買い得品になります(一般のお客様もお買い求めいただけます)三石昆布とも呼ばれ、関東では昆布巻やおでんの結び昆布、佃煮などに良く用いられます。おだしとしてはさっぱりとしたくせのない味となります。大阪だし(混合削り節)500gさばぶし、むろあじぶし、うるめいわしぶし、かつおぶしの混合削り節です。濃厚で香りの強いだしが取れます。うどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。2,260円(税込)大阪ふくろだし(70gX5袋)大阪だし(混合だし)の出しパックです。昆布入りで風味豊かな濃厚なだしがお手軽に取れます。*ケース単位(20個入)での割引も行っております。​お気軽にお問い合わせください。3,500円(税込)厳選したかつおの荒節を花削りにしました。濃厚なかつお出汁がとれます。和食全般の出汁におすすめです。・開封前は常温で保存できます。1,980円(税込)厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。お吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。4,320円(税込)【業務用】カツオ粉ダシパック1kg(50g×20)*一般のお客様もお買い求めいただけます風味の良いかつおぶしの削り粉のみを使用し、業務用としても使いやすい50g入りのダシパックにしました。うるめだし(いわし削りぶし)500gうるめいわし、かたくちいわしの削り節です濃厚で香りの強いだしが取れます。うどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。