井の庄さんで「辛辛魚らーめん」をいただいてきました。このラーメンは激辛としても有名。カップ麺にもなっています。実際にいただいて見たところ・・・とても辛い!でも濃厚スープがたまりません。辛辛魚らーめんを実食!激辛だけど濃厚魚介スープが美味い!こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。井の庄」さんにいってきました。目的はズバリ「辛辛魚らーめん」をいただくためです。辛辛魚らーめんとは魚介だしの濃厚スープに魚粉と一味が大量にのったラーメンです。カップ麺にもなっていて毎年冬にいただいています。お店のラーメンはまだ未食だったので今回思い切っていってきました。これが辛辛魚らーめん!こちらが麺処井の庄さんの「辛辛魚らーめん」です。見た目でめっちゃ辛そう。見ただけで辛そうですね。具材は違えどカップ麺で見たことをあるビジュアルです。具材はというと、大きなチャーシューに極太メンマ、ネギ、ノリ、魚粉、一味です。なんと言っても一味の山がすごいですね。一味の存在感がすごいですね上からみるとここんな感じです。上から見ても一味の存在感半端ない!まずはスープからいただいてみたいと思います。魚粉と一味は混ぜずにいただきます。これだけでもかなり辛そう。した感じのスープです。おお~濃厚で重い感じのスープです。味は魚介だしのガッツリ効いたてたまりません。辛さはピリリと感じる程度です。全体的に混ぜ合わせていただいて見ます。見た感じでかなり辛そう。先ほどに比べてかなりスープの粘度が上がりました。