お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトブロッコリーとポテトのグラタン3380ブロッコリーが嫌いな方もおいしく頂ける、ひと味違ったポテトグラタンです。45分ポテトのほくほく感とブロッコリーの食感が両方楽しめるグラタンです。牛乳がまろやかさを引き出して、やさしい味わいに仕上がりました。このおつまみには、すっきりした白ワインの辛口や、軽口の赤ワインがよく合います。冷えたビールを合わせてもおいしいです。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、粗熱が取れたら粗みじんに切る。ジャガイモは5mm厚さにスライスする。(スライスしたあと、水に漬けないこと)ニンニクは皮をむいてつぶしておく。鍋に2のジャガイモ、ニンニク、牛乳、ナツメグ、ローリエを入れて火にかけ、ジャガイモが柔らかくなるまで中火で煮る。(焦げない様に注意する)1のブロッコリーを加え、塩、コショウで味付けし、バターを薄くぬったグラタン皿に移す。削ったグリュイエールチーズをかけ、230°Cのオーブンで約10分、おいしそうな焼き色がつくまで焼き、仕上げにパプリカパウダーをふる。★お好みで、ブロッコリーの量を増やしてもよい。コクが欲しい場合は、牛乳の半量を生クリームにするとコクが増す。ジャガイモのでんぷんを利用するので、スライスした後は水にさらさずすぐに調理するとおいしいとろみになる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。