いま、こうして食のイベントが注目されているのは、人々の根底にある、食への不安や危惧の表れなのかな、と感じています。人とつながるための食、コミュニケーションツールとしての食が、いま改めて共感され、求められているのでは、とも感じます。深く考えずとも、「誰かと食べる」って楽しいですよね!表現の手段として「料理」、「食」を用いる人たちがたくさんいて、限られた人や特定の日にだけ料理を振る舞う、一歩進んだ食のイベントが増えている。東京は、それが盛んだということで、メトロミニッツではそんな場を「フードライブ」と名付け、いろいろと特集掲載しているようです!tokyoのなうでライブなフードシーンのワンカットに取り上げて頂けてうれしいです。Hutagalung。