シンポジウム」に参加しました!みなさん、日本食を無形文化遺産としてユネスコに登録する活動をしているのを知っていますか?フランス料理等はユネスコに世界無形文化遺産に登録されています。日本食も無形文化遺産に登録していただこうという動きがあります。これは料理内容だけでなく、礼節なのど日本人の心も含めた部分「食文化」としての登録です。その食文化に「餅文化」も記載されているのです!今日は、シンポジウムで、佐藤育郎先生(一関の歴史文化の先生)が一関の餅文化に関して講演をしました!すばらしいですね!!!ちょっとづつ一関の餅文化が浸透しています。仙台から一関に戻って、すぐに「ご当地もちサミット」の出店者と一緒に反省会&懇親会!すでにみんな、今年の「全国もちサミットin一関」に向けて燃えています!多いに盛り上がり、これからどんどんもちサミットは一ノ関の新しいイベントとして確立する確信をしたひと時でした。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。