クッキングtuberクッキングtuber料理のレシピを動画で紹介しているYouTuberをまとめました。四角いいちごパン(柿ではない)2019.01.11フリーズドライのストロベリーパウダーにイチゴの粒ジャム、イチゴづくしでいちごパン作りました。牛乳パックを型として使い、あこがれのかわいいキューブ型にしてみました。3個分)1.まず、クッキー生地を作ります。40gを泡立て器で混ぜる。15gを入れ、混ぜる。1gを合わせてふるい入れる。5.生地をひとまとめにし、ラップ等に挟んで6ミリの厚さに伸ばし、冷蔵庫で休ませておく。6.パン作りに取り掛かります。30度くらい)125gを入れこねる。390gからおおよそ200gを取り分ける。丸くまとめ植物油を薄く塗ったボウルに入れる。10gを入れて辛抱強くこねる。動画では、少量の水でこねてから加えていますが、そのまま加えたほうがよかったのでは、と後悔しました。いちごフレイバーにこだわらなければ、食用色素でもいいです。5.ピンク生地も丸くまとめ植物油を薄く塗ったボウルに入る。6.3と5を30度で40分、生地が2倍くらいになるまで発酵させる(1次発酵)。8.生地をそれぞれ3等分にし、丸め直す。9.ぬれぶきんを掛け、15分置く。35gを分けてのせる。11.白生地の上にピンク生地をのせ、くるくると巻く。12.牛乳パックを利用して作ったキューブ型にオーブンシートを敷き込む。13.12に11を入れ、輪ゴムを掛け、35度で40分、生地が1.5倍くらいになるまで発酵させる(2次発酵)。14.輪ゴムを外し、アルミホイルでピッチリと包む。15.190度に予熱したをオーブンで20分焼く。16.熱いうちに型から外す。17.5を型抜きし、180度に予熱したオーブンで15分焼く。18.アイシングやチョコレートで17を16に貼り付ける。