※画像は水信玄餅です。(アガーと水と砂糖だけで本体は作れ、きな粉と黒蜜を掛けるだけです)水信玄餅で検索するとたくさん作り方が出てきますよ。21:10アップルパイかな。【凄いお菓子を考えたが失敗した。私は、手軽で甘いお菓子が好きです。卒業式で友達や後輩にお菓子をあげようと思っています。好きな人の誕生日になにか作ろうと思うんですけどおすすめのお菓子みたいなの教えて下さい。私はお菓子が大好きで食事がお菓子って感じです。回答数ランキングです。一人暮らしをしています。近所に「餃子の王将」が開店しました。一人で行って餃子だけを5人分ぐらい食べたいと思っています。近所の人もよく行っているようなので、ポツネンと一人で餃子だけを食べるのは恥ずかしいみたいに思います。近所の人から私を色眼鏡で見られてしまうかもしれません。近所で餃子の貴公子と呼ばれるくらいになるまで食べまくればキャラになります。毎回近所の方に会うかどうかもわかりませんしね。食べたければ食べればいい!他の回答も見るQ調味料の分量のわかりやすい覚え方を教えてください。調味料の分量のわかりやすい覚え方を教えてください。味の成分をレーダーチャートみたいにイメージして、『美味しい』の形がバランスがとれた形として、それに近づけるように整えるだけです。甘味と旨味が少し凹んで足りないなって思ったら、甘みだけの砂糖よりも甘みと旨味のみりんを足そうとか。あと塩味が突出してとがってるから、他の味を足して塩味の角を落とそうとか。そのコツを覚えると、テキトーに調味料をぶち込むだけで美味しい味になるのでいちいち分量を量る面倒臭さから開放されるし、レシピが分からないお店の味をパクれるようになりますよ。最初は味をレーダーチャートのように変換する感覚に慣れるので精一杯だとは思いますが、慣れると味の時間軸の変化の形も認識出来るようになるので、味の奥行きの軸という、より立体的で精密な味の再現が可能になります。日本料理に興味を持っている中国人です。玉子焼きを均等に切る方法を教えていただけませんか。質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。以上、よろしくお願いいたします。Aベストアンサーまず、三分の一に切ります。残りの三分の二を半分に切り、それぞれ半分に切っていきます。六等分の出来上がりですね。学校や大学で料理の話なんて殆どし私、前から不思議なんだけど女子っていつの間にか料理出来てるわよね?学校や大学で料理の話なんて殆どしないのに彼氏が出来るとちゃっかり料理をバンバンしてるわよね?っていうか初心者レベルではなくもう出来て当たり前なオーラが出てる人を何人も知ったんだけど、もしかして皆は子供の頃からママの料理を手伝ってるわけ?だったら学校で何で料理の話をしないわけ?そんなに恥ずかしい?皆は料理の話で盛り上がったことある?Aベストアンサーネットとか本見ただけでもそれなりに出来ますよ、ちょっと基本を知っていれば。私の亡くなった母も、イロイロ料理をしていましたが、結婚するまではご飯も炊いたことがなかったと言ってました。笊に出して、レンジをかけます。鶏ハムを作ったんですが全然美味しくなかったです。塩で想像以上に鶏ハムを作ったことある人いますか!鶏ハムを作ったんですが全然美味しくなかったです。塩で想像以上に酸っぱくて食えたものではありませんでした。塩で揉んで、しょっぱ過ぎるのでみんな蜂蜜を入れているのだと分かりました。それでもしょっぱ過ぎる。蜂蜜を超えるしょっぱさでどこが美味しいのかさっぱりわからなかった。あと鶏ハムを毎日食べたら塩分取りすぎで早死すると思う。参考にされたレシピに「塩抜き」の工程が抜けていたのだと思います。ざらつくくらいの分量の塩を揉みこんだ場合、一度流水などでしっかり塩抜きをしなければ塩辛すぎてまともに食べられません。逆に、塩抜きが不要なほど塩が少な目のレシピだと、ハムといっても長期保存には向かず、1週間程度で食べ切る必要が出てきます。作った鶏ハムはおいしいですよ。他にどのような種類(豚、鶏、牛etc..)、部位のお肉が入手できますか?豚であれば、肩、肩ロースも脂がほどほどにあっておいしいですね。ももロースなんかでも悪くはないですが、薄くスライスしてないとパサツキが気になると思います。脂の多いお肉を選ぶといいですね。脂が多くやわらかくて美味しいです。白菜鍋にも合いますよ。個人的に、牛肉はお鍋の味が変わってしまうのであまりオススメできないです。他の回答も見るQ1斤のパン型を買いました。1斤のレシピやっても膨らみません。二次発酵したらちゃんと膨らむのに、焼1斤のパン型を買いました。1斤のレシピやっても膨らみません。二次発酵したらちゃんと膨らむのに、焼成するときが膨らみません。(角食パンを作ろうと思ってます。)私が買った1斤の型は、幅110×奥行230×高さ97mmです。調べたら、1.5斤よりの小さい型のような...(*_*)何故、二次発酵は膨らんだのに、焼成の時膨らまなかったのでしょうか。250gスキムミルク21gインスタントドライイースト4g粗塩5g砂糖20gバター20gぬるま湯170mlです。これはレシピ本のです。焼成は、200°Cで30分。出来たとき油塗ってるのに型からなかなか出ません。Aベストアンサーno.4です。上が山形になるのでしたら、よくふくらんでないですよね。二次発酵で型のふたくらいまでふくらまないと、四角い食パンにはなりませんよね。白いというのも、上の方がよく焼けていないのでしょうね。温度が低いか、オーブンじゃなくて下から加熱してだけでしょうか?そもそも天板をからだきできないのは、オーブンじゃないのでは?からだきできない天板の上に、食パンの四角い型をおいているのでしょうか?その状態って、天板のからだき状態と変わらないと思うんだけど。1.5斤で作ったら、もっと火が通らないですよ。出汁醤油で煮物を作りました。味の調和に欠けるような気がしました。いう味付けにしたら、もっと美味しくなると思いますか?Aベストアンサーなんとなく物足りないときには酢を少々加えるといいことが多いです。ジャガイモは煮るのでなく炒める感じのほうが相性いいと思いますが、中華のあんかけ風にしたらどうだったかなと思います。他の回答も見るQ洗い物が決定的にできない、食洗器の使えばどうにかなりますか?料理は別に平気ですが、洗い物ができないです。何を買ってもどこかのタイミングで洗うのを放置してそのまま捨てる羽目に。100個で178円)、紙どんぶり(50個で540円くらい)で凌いでます。食洗器は、下洗いをしてから入れるので、結構手間かかりますよ。やらないとちゃんと取れないので。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。