卵と具材をしっかり混ぜ込んだ炒り卵も美味しいですが、卵のふわふわ感を残して茹でわかめの食感との違いを楽しめる一品にしました。作り置き広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1作り方Point!作業工程5の調味料を入れるまではよく炒め、卵を戻し入れてからはさっとなじませる程度に炒めると仕上がりが良くなります。茹でわかめとえのきたけは3cm幅に切り、卵はボウルに割り入れ溶いておく。フライパンにごま油をひいて中火にかける。※溶いた卵をごく少量垂らし、その瞬間にジュッというくらい良くあたためます2に溶いた卵を流し入れ、大きくかき混ぜて少し半熟が残るくらいのところまで加熱したら、元のボウルに戻し入れる。3の卵を取り出したフライパンで、1の茹でわかめとえのきたけ、水を加えて炒める。※水を加えることでえのきが干からびるのを防ぎます。4に火が通ったら塩と薄口醤油、白ごまを加えてさらによく炒め、3の卵を加えて全体を一混ぜして盛り付ける。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。