予約を入れてもらい、車を停めさせてもらったままで徒歩で向かいました。プレゼントしていただきました❤️なんと素晴らしい。レストランはエペルネの中心、有名店でした。気温は18度もなくて、風があるので肌寒いですね。ルイナールは一般の予約も受けていますが、結構お高いのです。中庭からの眺めルイナールはご存知の通り、最古のメゾンです!!️ランスへ移って来たのも早く、地下のクレイエールをセラーにした最初のメーカーです。元は石切場だったので、石を釣り上げる穴が天井高くに開けられています。↓3階の層になっていますルイナールは現在、販売の半分をフランス国内で🇫🇷消費している国民的高級シャンパーニュなのですが、その昔は輸出が9割を占めていた時代もあります。フランス国内での販売をもう一度見直す為に、アーティストとのコラボレーションを行う事にしたのが6代目。写真が反射で見辛くてすみません。地下セラーで熟成中のブランドブラン。澱が瓶口に集まりかけています。ルイナールのボトルは特別な昔のボトルの復刻版なので、ジャイロパレットも特注だそうです。ドンルイナールは手作業でルミアージュしますが、通常のブランドブランとロゼ、日本では販売のないRはジャイロパレットを使用しているそうです。動瓶は全て手作業でした。拘る部分がメゾンによって違うので、そうした所も興味深いですね⭐️そして、お待ちかねの試飲❤️ものすごく美味しい⭐️RのNVにだけ、ムニエを使用しているのでかなり違う香りと味わいです。洗練された繊細な作りです。日本未発売のRも二ついただきまして、2010年ビンテージを購入しました!!️ルイナールの様な高貴なブランドは、夜のくだらない消費者には是非ほっといてもらいたいです♠️♠️♠️お土産、帰ってみんなで飲みたいですね✨❤️もっと写真もあるのでお見せしたいです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。