皆さんは発酵食品は体にどのように良いのかご存知ですか?発酵食品には生きた菌がたくさん含まれています。その菌が腸の中の善玉菌の働きを助けて、腸内環境を良くしてくれます。腸内環境が良くなると便秘・下痢が改善され、肌がキレイになったり、痩せやすい体質になったり!さらに腸内では幸せホルモンのセロトニンも分泌。↑↑絶品柔らかピンクローストビーフ歳の近い3人のお子さん(2人は双子)を育てている鷲見さんは、子育ての辛さを身をもって体験。ゆゆた工房さんでは、そんなお母さん達が日々の生活を「ゆっくり、ゆったり、たのしむ」ための活動をされています。そのため、発酵講座の内容も、普通の料理教室とは一味違います。受講された方はどんどん腕を上げていくそうです。発酵ソース掛け受講者の中には自分の家族から褒められた!という体験をお持ちの方が多数いらっしゃいます。「お母さんのご飯はおいしいだろう?お前もこんな嫁さんもらうんだぞ~」もう何年も一緒に暮らす旦那さんがご飯を食べながら息子さんに言った一言だそうです。旦那さんはそれまで奥様の手料理を褒めたことがなく、奥様は本当に嬉しかったんだとか。鷲見さんも自分のことのように喜んでお話していました(^^)また、両親に料理の上達を驚かれ、作りに来てほしいと実家からたびたびお願いされるようになった方も。このように、発酵講座の受講者には周りから褒められた方が多くいらっしゃいます。鷲見さんからのメッセージ「心と身体を整える」そんなに難しい事ではありません。頑張らなきゃ!自分がやらなきゃ!と思い込み...出来ない自分を責めるのではなく...世の中にはたくさんの方法がある事を知って、その中から自分にあった方法を見つけて、毎日を楽しむ事が大切です。楽しく過ごすと〜免疫力も上がります!ゆゆた工房が「何かを知る」きっかけになると嬉しいです。未織インフォメーションお申込みこちらでスケジュールをご確認ください。>>発酵講座の詳細ご参加を希望される方は、こちらよりご入力ください。>>https://ws.formzu.net/fgen/S32814670/E-mailyuyutakoubou@gmail.comTEL090-2052-3372(講座中は出られませんので、予めご了承ください。@mio.yuyutaFacebookでも情報発信しております☆インタビューを終えて私も料理は嫌いじゃないので、毎日予定がないときは自分で料理をしています。得意料理もなく、いつまでたっても人並み。レシピを見ながらでしか作れないので、毎回スーパーに行っては何をつくろうと悩む毎日です(^^;私はまだ、お母さんではありません。料理がうまくなれば自分の自信にもつながり、体に良い食事ができ、毎日を楽しくすることができます。