光文社HERS1月号にガレット・デ・ロワをご紹介いただきました。12月12日発売の光文社出版「HERS」に連載の「スイーツな断面」という特集で弊店の「ガレット・デ・ロワ・マロン」をスイーツジャーナリスト下井美奈子様にご紹介いただきました。可愛らしいイラストつきで、ガレット・デ・ロワに対するシェフのこだわりや、素材の解説が掲載されております。い菜の花と絶品スイーツに心躍る》に掲載いただきました。同誌内コーナー「日帰りで楽しむ四季の花めぐり」より、P81「かわいい菜の花と絶品スイーツに心躍る」にて当店のケーキやチョコレートをご紹介していただきました。冬~早春の菜の花で特集されておりますが、なぎさ公園の花畑は季節ごとに変わります。ボレロのケーキも季節ごとに変わりますので、季節ごとに変わるなぎさ公園の花畑にお出かけの際には是非お立ち寄りくださいませ。P134~136に掲載いただきました。“粉をめぐる4人の冒険”P52~P53chef渡邊の滅多に語ることのない“粉”に対する熱い想いを、今回取材いただきました。“季節の手土産”のコーナーに(P201)クッキーを掲載いただきました。さんによるご紹介です。http://www.mens-ex.jp/issue/Tweet。