こと、思ったこと、本を読んで心に留まった事を、身勝手でたわい無く、徒然と書き綴ったものです。読み終わったら読み捨ててください。人はとどのつまりは、動物にほかならず。動物は植物と離れて動物はなく、植物は土を離れて植物はなく、すなわち土をななれて人はないです。この地上に存在するものは、回転する車輪がまわるようにすべて循環しているもので仏教でいう、衆生が死後、迷妄の世界である三界・六道の間で生死をくり返す輪廻の思想と同じです。生きているその地で汗水ながし身体を動かし働き、その地の恵みを糧にして喰らうことが、身体を作る上で一番大切なことです。その地の厳しい自然の気候の中で生き抜き育った物を、その旬のときに喰らう。食べ物は旬の時が一番おいしく一番栄養価も高いと言われます。その地で育ったものはその地の自然の力に立ち向かう力が凝縮されています。その季節その地の野菜や穀物を食べることはそれなりの大きな意味があるのです。いまの世の中の現実は、田舎ですらその地で、その季節だけのものを食べていくことは難しいことです。小麦や大豆などのほとんどは輸入に頼り、魚や野菜なども流通手段の発展により、遠で採れたり水揚げされたものが商品棚に並んでいます。いまや冷蔵冷凍庫は各家庭に大きいものがあり、その中には沢山の冷凍食品が詰まっています。日々の買い物はその日必要なものを、近くの市場や小さな小売店に行き、その日に必要なものを買いにいくことはなくなってしまいました。郊外の大型ショッピングセンターにいき、数日分の食品を買いだめしします。そのように、健康々々といいながら、新鮮なものといいながら、遠くの地で育ったものを買いだめし、家の冷凍庫や冷蔵庫に保存して、古い野菜などを食べているのです。なにが安全かわからないままに、手軽で手間暇かからないので便利だから、おいしいからといって調理済みの冷凍されたものを買ってきて、冷凍庫に保存しておき家でチンして食べています。その食べ物には、料理することでの食材への感謝が忘れられ、食べるときに手間暇かけて料理されたことへの感謝を忘れてしまっています。最近、テレビを見ていても食べので笑いをとったりする番組や、食べ方も品のない食べ方をする人が多いのもそのためでしょうか。難しくなってしまったようです。天地の化育に参ぜんとする身土不二が難しくなってきていても、マンションのベランダでの家庭菜園や、近郊の貸し市民農園菜園は、人気が高く菜園借りるのに順番待ちだと聞きます。忘れてしまうことはないようです。・いつも拙文を読んでいただきありがとうござます。・見聞きしたことを独断と偏見で、気ままに綴ったものです。・自分のために無責任に書き留めたものですから、読み終わったら捨て下さい。日本は祖先がえりするか02月06日カエル幹細胞から生体ロボット02月05日ふたたび、「いただきます」について。(02/07)コメントありがとうございます。五観の偈をとなえて食事をなさっておられるのですか。(02/03)私も必ず「五観の偈」を唱えてから食事をいただいています。実際に唱えると五観の偈の意味がよくわかります。今年もよろしくお願いします。(01/15)年始葬送のコメントありがとうございます。今年もお互いに良い年でありますようねがっています。(01/13)遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。(01/10)温暖化問題は難解ですねー。原発再稼働に走りがちになりますのでとんだ飛躍ですよねー。水力や風力発電はいかがなものでしょうかね。(01/05)そうですね、食が便利にないり、曹洞宗の五観の偈のようなことを考えずにいることが多くなっています。(12/17)お腹がくちくなったら、眠り薬にどうぞ。歴史探偵の気分になれるウェブ小説を知ってますか。(12/13)全くお説の通りだと思います。嫌韓とか韓国人を蔑むような輩が居るのかよく分らない。申請フォーム竹林乃方丈庵のブロとも申請はこちらからです。