2019.06.20この記事は約2分で読めます。「飲食店開業に向けての物件選び~スケルトン/居抜き物件編~」では、スケルトン物件と居抜き物件の特徴やメリット・デメリットについてお話ししました。居抜き物件は、内装や設備をそのまま引き継ぎます。開店して、すぐに不具合が出るという事がないよう、事前確認は入念に行いたいものです。そこで今回は、居抜き物件を選ぶ時の注意点についてお話します。前店舗の業態によっては壁や床の汚れが目立つ場合があります。厨房機器についても同様です。場合によっては改装や厨房機器の入れ替えが必要な場合もあります。見落としのないよう、内見は複数回行うことをお勧めします。最低以下の3項目を中心に、開店後の作業動線をイメージしながら確認しておきましょう。ひとことで言うと、内装や設備を前店舗から買い取る費用のことです。造作譲渡が設定されている場合は以下の確認が必要になります。※売主の瑕疵(かし)担保責任とは?売買契約の締結当時に目的物(土地や建物)にすでに欠陥や傷がある場合、売主が買主に対して修復や損害金の支払いなどの責任を負うことをいいます。欠陥や傷のあるものについて、売主が修理費用を支払うということです。造作譲渡費用は売主の請求により、高額になるケースがあります。事前の確認に合わて「相場」の確認をすることをお勧めします。大型の厨房機器はリース契約になっている場合があります。リース品がある場合は、リース会社との継続契約が必要です。契約内容によっては、退去時に原状回復の義務があり、スケルトンに戻さなければならい場合があります。物件購入時に確認しておく必要があります。サブリースともいわれ、いわゆる又貸しのことです。サブリースでは所有権や修繕・改修費の負担が必要になります。(飲食店開業に向けての物件選び~サブリース編~)居抜き物件は現状の確認と合わせて、契約内容の確認が必要になります。上記注意点を参考にしながら、物件選びを進めてください。合わせて読みたい物件探し物件探し準備編〜物件探し3つの方法〜お店のコンセプトが固まると、いよいよ物件探しです。言え、飲食店の物件探しは初めてという人がほとんどだと思われます。そこで、まずは基本中の基本、物件の探し方について、代表的な3つの方法とコツをお伝えします。物件探し不動産会社との付き合いかた物件選びの心強い味方、不動産会社との付き合い方について取り上げます。店舗物件は、すぐに見つかる場合もあれば、時間のかかる場合もあります。不動産会社を味方につけて、イメージに近い物件を手に入れましょう。物件探しなかなか自分の希望に合った物件が見つからない時に読む記事お店の開業にあたって、物件が見つからないと話は進まないので焦りますよね。今回の記事では理想の物件が中々見つからない時にはどうすれば良いかを書いています。物件探し物件の探し方〜契約までこの記事では物件の探し方から契約に至るまでの物件探しに関する全体像をまとめています。物件選びは、飲食店を開業するにあたって、繁盛するかどうかを分ける大きな要因の一つです。「良い立地」の基準とはなんでしょうか?今回は物件探しにおける良い立地、悪い立地について考えてみましょう。物件探しインターネットでお店の物件探し!3つのポイント!物件探しをする時の方法の1つとして、インターネットで探す方法をご紹介しました。この記事では実際にインターネットで探す時のコツ、そしてどういったところに気をつけた方がいいのかを3つのポイントとしてまとめました。あなたが物件を探す時の参考になれば幸いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。飲食店の開業・運営支援を行なっています!飲食に関する情報ならbizeats!bizeats!をフォローする飲食店の成功ノウハウ配信中!無料メルマガに登録するタイトルとURLをコピーしました。