ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。初夏だけの味わい“雪室熟成酒”、7月1日発売!ビールを超える“夏の酒”雪室熟成酒2種販売開始!口に含んだときの爽やかなインパクト、すっきりした辛口感、フレッシュな香りと深いコク...。これはビールの宣伝文句ではありません。夏にぴったりのお酒“雪室熟成酒”のお話です。夏まで寝かせたものが“雪室熟成酒”。味わいに熟成の深みとコクが加わった、異色のお酒です。晩酌には、冷蔵庫から取り出して、そのまま一杯。一日の疲れも暑さも吹き飛ぶ爽快感と、じんわり体に沁みこむ深い味わいが、気分をすっかりリフレッシュさせてくれます。2種類のリリースです。