うまく搾れて冷蔵できても、道路が寸断されては集荷のタンクローリーも来ない。重油がなくなればハウスの野菜も果物も全滅する。僕達の食べ物はどこから来ているんだろうか?もう一度、確認してみる必要がありそうだ。安全性以前の問題であろう。食の流通の脆弱性が露呈している。貧乏しても有機の露地栽培で頑張る若者を応援しよう。彼らこそが日本の食の将来を担っている。その苦労を考慮すれば、スーパーの3倍の値段で買ってあげよう。秋山佳胤さんという不食の人が言っている。全世界の人達が食べる量を減らせば、アフリカの子供達の飢餓はなくなる。|Seesaaブログ。