絵巻で「さるかに合戦」としての作品はほかに例がなく、珍しいといわれる。硬質小麦で作った中華麺という感じで、つけ麺の麺や西山製麺の麺を想像するとわかりやすいかも正麺よりインスタント寄りの麺スープの味はメンマの風味、塩分が強い。コクが感じられず、ラーメンを食べたという満足感が少ない感じがある。他社がノンフライなのに、こちららは唯一の油揚げ麺でもなぜか生麺に近いできあがりの麺で結構不思議。正麺のようなぬめりもなく、かといってラ王のようなパスタのような印象は少ないしかし、インスタント的な風味というか味わいはそのまま残っている麺の印象スープはやはり昔ながらの中華そばの醤油に似てる。油揚げ麺だからか、スープとの絡みはもっともよいと感じた。ID:/6Saraak>>4叩き台としてもいいテンプレ乙。歴Jプロフィール歴史に残る興味深い人物や出来事、不思議な話のにちゃんねるまとめです。相互リンク相互RSSして頂けるサイト様募集中です。