知人のお家のお庭を拝見しました。ご主人の粋な垣でクレマチスも冴えます。雨上がりの昼下がり、ヤマボウシの白が鮮やかでした。撮った写真に蜂が3匹もいたのにびっくりです。このお庭にはいっぱいお花が咲いていていっぱい写しましたが、なかなか撮影もままならない日々ですので小出しにすることにします。次の日いつもよくご来店いただいているお客様が「沢山連れたから食べて!」と持ってきてくださいました。黒い魚はメダイ、赤い魚はアマダイです。この日はお弁当のご注文を頂いていたのでメダイはフライにして入れることにしました。この魚は身よりあらの方が煮付けに美味しいから不思議です。店売りを優先したあと我家もフライいただきま~す。主人はアマダイの塩焼きです。身がとろ~としていて美味しかった・・・・(ほんの少し残りを頂きました。)お刺身にでもできる魚を塩焼きにするのですから最高においしかったです。対して16件のコメントがあります。PMこんばんは魚屋さんが魚を頂かれたのですか。(^^)>あらはあら炊きです。この魚は身よりあらの方が煮付けに美味しいから不思議です。あらの方が美味しい魚があるのですか。(^^)>主人はアマダイの塩焼きです。身がとろ~としていて美味しかった・・・・(ほんの少し残りを頂きました。)お刺身にでもできる魚を塩焼きにするのですから最高においしかったです。AMねしゃかさん、コメントありがとうございます。いえばお酒頂けばよかった・・なにせ、夕食が遅いものでゆとりがないんです。一本釣りの魚はお刺身にしても、煮ても、焼いても揚げても美味しいです。AMおやじさん、コメントありがとうございます。一本釣りの良く活きた魚は、全然生臭さがなく美味しかったです。あまだいのお刺身も美味しいですよ。AMアマダイうまそうです。