ごはんが一番好き!美味しい1番ヘルシー2番、運動するのは・・・。顆粒だしで簡単味付け!ツイートシェアGoogle+はてブPocketこんにちは、食いしん坊主婦・あゆ~ばです。本日の晩ごはんは、秋を感じさせるきのこの和風パスタと簡単に作れる温かいコンソメスープに決めました(^^)コンソメスープに野菜いっぱい入れれば栄養も問題ない、きっと。作り方1具材をカットする。ニンニクはみじん切りにします。粗さはお好みで★ベーコンは2cm幅くらいにカット。シイタケはスライスえのきはきれ~いにバラバラにしないで、少し束になってるくらいがおすすめ★しめじはバラバラにすればOK2スパゲッティーを茹でる。鍋にたっぷりとお湯を沸かす。湧いたら塩を入れてスパゲッティー投入。麺が全部お湯に浸かったら少しほぐし、あとは鍋に蓋をして火を消す。麺をほぐしながら、お好みの硬さになるまでそのままでOK!蓋をして火を消すことでガス代の節約になります。茹で上がるのでご安心を。・フライパンにサラダ油とバターを入れて中火にかける。・バターが溶けきる頃にニンニクを入れて、火をほんのすこ~しだけ弱める。・細かめのニンニクが軽く色づいてきたら、ベーコン・しめじ・シイタケを入れる。※色づきの見極めや、料理のスピードに自信のない方は早めにベーコン達を入れちゃって大丈夫です!タイミングを逃すとニンニクが焦げてしまうので。・しめじとシイタケに油をよく馴染ませたら、えのきを入れて軽く馴染ませる。・塩を少々(気持ち程度)入れたら、麺が茹で上がるのを待つ。4パスタとソースを絡ませる。・麺が茹で上がったらザルなどにはあけず、鍋から直でソースの入ったフライパンにパスタを入れる。・パスタの上に醤油と和風だしの素を回しかけて、火にかけながらパスタとソースを絡ませる。・味見はこのタイミングでする。結局パスタ自体を食べないと、ちゃんとした味の濃さが分からないから。和風だしの味を強く出したい方は「だし多め・醤油や塩は少なめ」のように、量を調整してください。2015.10.9みきママの節約レシピ「スーパー手羽先」実際に作って食べてみた感想!「バイ...スポンサーリンクはじめまして、あゆ~ばです。食べることが大好きで、食べることばかりを考えて生活している気がします。このブログでの情報が、何か1つでもあなたの役に立てれば良いなと思います。