これからどのように進化していくか本当に楽しみです。»オーガニックロッカー。東武池袋のオーガニック&ナチュラルフェスの催事で「オーガニックロッカー」という面白い業態を経営している社長と知り合い、昨日ちょうど近くまで行ったので、寄ってみました。田舎道などによくある野菜の無人販売所をオシャレにしたイメージで、無農薬野菜を中心にロッカーのように置かれており、目の前を通る人が気軽に買って行っていました。このお店は本所吾妻橋駅近くにあるのですが、スカイツリーや浅草が近いことから外国人も多く、需要が高いようです。無人販売所の奥には、飲食店も併設されており、オーガニック料理が食べられるようになっていました。御膳をいただいてきました。世の中には、面白いことを考える人がいるものですね。