/寒い時期にはうどんを食べよう2016.12.08寒い時期にはうどんを食べようだんだん寒くなってきました。北海道では雪もよく降るようになったと友人が嘆いています。すると、「うどん屋さん」のうどんを食べて、心も体も温まりたくなりますよね。うどんと言えば、「素うどん」もシンプルでいいです。そこに生卵を落として「月見うどん」、いいですね。長ネギが香ばしく、ゴマをかけても風味があっていいですね。「とろろうどん」や「たぬきうどん」を忘れてはいけません。「カレーうどん」も体の芯からすっかり温まる感じが伝わってきます。うどんのモチモチとしたやわらかい触感と、スープの旨味をしっかり吸う特徴から、食べごたえがあるばかりか体を芯からお温める食べ物です。それでだけではありません。消化にもいいと言うではありませんか。そこの「うどん屋さん」で美味しいうどんを食べませんか。私は、安城のうどん屋さんで「月見きつねうどん」に「わかめ」をトッピングして楽しんでいます。本当に、うどん屋さんの「うどん」食べたくなりますね。和食情報SNSでもご購読できます。