~雅(みやび)会席~皆様こんにちは。和食レストラン『旬彩亭』飴谷です。梅雨も明け、いよいよ夏本番ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。今年だけの、『特別な会席』をご提供致します。中でも特にお薦めしたいポイントをご案内致します。“鮎の洗い太胡瓜盛り”夏と言えば、鮎(あゆ)ですね!洗いは魚が生きた状態でないと出来ない調理法であり、この時期の鮎だからこそ際立つ一品。旬の鮎を新鮮な内にお届け致します。“能登岩牡蠣の治部煮”治部煮(じぶに)は、石川県金沢市の郷土料理。夏が旬の岩牡蠣を使用し、見た目は豪華に、それでいて味わい深い品へと作り上げます。“鱸の青竹焼き”こちらもこの時期が美味しい、鱸(スズキ)を青竹の器で風味豊かな蒸焼きにした一品。夏の季節にちょうど良い演出に添えられます。魳(カマス)の小袖寿司など・・・豪華で繊細なお料理が、盛り沢山!!↓プランページはこちらから↓https://www.granmirage.jp/event_post/%E3%83%AA%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%A2%E3%83%AB10%E5%91%A8%E5%B9%B4%E8%A8%98%E5%BF%B5%E3%80%80%E7%89%B9%E5%88%A5%E4%BC%9A%E5%B8%AD%E3%80%80%E3%80%8C%E9%9B%85%E3%80%8D/しかしながらこの会席、1日限定10食の限定メニューで、前日までのご予約が必要との事。ご家族の集まる夏休み、お盆のこの時期にはもちろん、ご慶事やご接待にも自信を持って、お楽しみ頂けます!!【8/1~8/31までの期間限定メニュー】です。“葉月の会席料理“をお届け致します。皆様の御来店スタッフ一同、心よりお待ちしております。富山駅より電車で30分|。