茶碗蒸し音戸産の天然穴子が贅沢に入っている。肉厚で上品な脂が乗った身は美味しい。今まで食べたこと一番美味しい穴子ではないだろうか!!記憶に残る美味しい穴子でした。こんな大きい牡蠣は滅多に食べれないぞ!!火を付ける前に大将が一番美味しい食べ方をきちんと説明してくれる笑その説明が、とても細かい!!火を付けると一瞬足りとも鍋から目を離せない笑プリプリの食感、牡蠣の旨味と甘みが口いっぱい広がる。思わず、美味しいと何度もいってしまう!まさに至福の時間だ。半分食べ終わると、大将のオススメでチーズを鍋に投入。チーズも入ることで、味がガラッとかわり最後まで飽きずに食べられる。〆は、精米したての神石郡のご飯、昆布の佃煮、地アサリの味噌汁ご飯とお味噌汁、日本人で良かったと思う瞬間だ!デザートは、章姫これ?!イチゴ?って思えるくらい、酸味が少なく、ジューシーで甘い。最後までの最後まで、食材にこだわるきっ川の料理に感動しっぱなしでした。まとめ中区本通と便利な場所にお店がある。宣伝などされてないので、知る人ぞ知る隠れた名店だ。評判通り、美味しいお魚を食べさせてくれる!広島のトップレベルだと思う。お店は、天然の魚のみで勝負!本物の志向の和食。美味しいお魚を食べたい方にオススメしたい。予算は、7500円〜なので、お酒を入れると1万は超えるであろう。素材が良いので料金が高くのは分かる。広島にこのようなお店があるのは誇りに思える。大将の人柄や仕事に対する姿勢が素晴らしかった!!また、再訪したいです。広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!Tweet関連記事ゾーナ・ベルピッツァ_安い!石窯で焼かれたピッツァを気軽に食べれるお店こんにちは、ニシュランです。久しぶりにゾーナ・ベルピッツァへ。記事を読むNEWYORKNEWYORK(ニューヨークニューヨーク)_炭火ならではのワイルドな本格バーガー7月もスタートして、暑い季節がやってまいりましたね・・・。昨日から、家で冷房をつけ始めました。土井の店_天然鮮魚の美味しさを最大限に引き出す料理に魅了こんにちは、ニシュランです。_オススメ!和洋折衷の美味御弁当に大満足こんにちは。ブランジェリードリアンです。(ポルコ)_仕事帰りにふらっと寄れる鉄砲町のワインバーこんにちは、ニシュランです。久しぶりにポルコに行きました!いや?!入れましたという方が正しい記事を読む家庭料理きんどん_絶品デミグラスハンバーグはオススメこんにちは、ニシュランです。今回は、流川にある居酒屋のお店「家庭料理きんどん」です。お店の場所は記事を読むのん太鮨パセーラ店_新鮮なネタ!気軽に行ける美味しい回転すしこんにちは、ニシュランです。UTSUWA(カフェ器)_ミックスサンドがとびっきり美味しいこんにちは、ニシュランです。私のお気に入りのサンドイ記事を読む麻沙羅(マサラ)_独創性の汁なし坦坦麺。決めては炙りチーズ!こんにちは、ニシュランです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。ENTRY天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチご無沙汰しております。今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。広島で美味しいお店を探している人の為のグルメブログ「Nグルメ」は、ジャンル問わずお店を紹介。広島グルメの情報が満載です。