本通り2月末からブログが止まっていて・・。その間に行ったお店をどんどん紹介していってます!!広島に天然の魚のみしか出さない本物志向のお店がある。前から美味しいと評判を聞いており、行きたいと思っていたが高級店ということでいくのも気軽にいくって感じでは私はなかった。本通りから少し入った場所のビルの3Fにある。入るような場所にはない。大将も言われていたが、お客さまもほとんど紹介と言われていた。料理は、コースのみ(¥7,500〜)まずは、ビールと行きたがったが・・その日は理由あってノンアルコールビールだった。戻りかつお、柳かつお、本カツオ、ひらまさ、ひらめ、さわら、ニシ貝。今日愛媛で水揚げされた新鮮なヒラメは最高に美味しいかった。大将は、天然の旬の魚しか出さないとキッパリ言う。お客さまに本物の味を召し上がってほしいというこだわりだ。大将のお話がとても楽しい、一つ一つのメニューにストーリーがある。私は、こういうお話を聞くのが大好きだ!!12kgあったという天然寒ブリ、身が引き締まっていて脂ののっていて美味しい。