(Wed)今朝、隣りの屋根にアオサギが。鶏の炊き込みご飯を作りました。今、福岡のお米を食べていますが、水分が少なく粘り気がないので、鶏の炊き込みご飯にぴったりで、とても美味しくできました。カレーうどんと一緒にいただきました。昨日、炊き込みご飯に牛蒡を入れましたが、まだ残っているので、今日は、牛蒡のグラタンにしました。ペンネを敷いた耐熱容器に、ツナとネギ、しょうが、味噌、みりん、砂糖、酒で味付けした牛蒡を入れ、とろけるチーズをのせて焼きました。カリフラワーとりんごのサラダと一緒に。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。