AKAITORIにご来店頂きありがとうございます。今後も47年間変わらずご提供してきた美味しいココアを作り続ける為に、お店からのお願いです。勝手を申しますが、何卒ご理解頂きますよう、お願い申し上げます。当店はカウンター8席の小さなお店で丁寧にココアをお入れさせていただくため、提供にお時間を要しお待ちいただく場合がございます。申し訳ありませんが、お席のご予約は承っておりません。テイクアウトのお客様も混雑時にはお並びいただく場合がございます。お並びいただいた方には出来る限りご案内できるよう心掛けておりますが食材と時間の都合上、完売等でご案内出来ない場合もございます旨ご了承ください。店内での動画撮影はお断りさせていただいております。お客様一人ひとりが心地良いひと時をお過ごしいただけるよう何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。AKAITORIは、喫茶店の主流であるコーヒー・紅茶を扱わず、ココアだけを提供する「専門店」というジャンルの先駆けとして歴史を重ねはじめました。1982年「もっとココアの美味しさを多くの人に知って欲しい」という想いから、当時流行の発信地であった心斎橋に移転。その後、2018年2月に閉店するまで、多くのお客様に愛されました。お客様のなかには、親子三代でお越しいただくお客様も居られたそうです。AKAITORIの大ファンです。AKAITORI初代オーナーとよく情報交換をしていました。その祖父に連れられてAKAITORIに行くのが大好きだったのを、今でも鮮明に覚えています。このたび、長年AKAITORIに原材料の供給を行ってきた祖父とのご縁もあり、村田紀美代氏よりブランドを継承をする事となりました。多くの方が魅了されたココアの味はそのままに、チョコレートマーケットをけん引してきた経験を生かしクオリティの高い本物のお菓子を紹介していきたいと考えます。Denderでショコラティエとして勤務した経歴を持つ。AKAITORIの事業継承を受け、株式会社アディームを設立し、代表取締役に就任。サイトコンセプト・こだわりうつわ小さなカウンターだけの空間ですが、少しでもお客様にゆったりとした時間を過ごして頂きたいとの思いで、食器とカトラリーにはこだわりました。先代からのドリンクメニューは何も変えずにそのままの受け継いだ味を守っています。新メニューはショコラティエとしての国内外での経験を生かし原材料に妥協は一切せず、最良の食材を最良のマリアージュでご提案出来るよう心がけています。系列会社の(株)前田商店が直輸入しているので、常にフレッシュで良い状態で保管されたものだけを使用しています。限定した地域の健康な牛から取れる生乳で作られたこだわりの生クリームを使用しています。ココアに乗せたときに境目が分からないほどまろやかでまるで牛乳を食べているような軽さです。定番デザートのバウムクーヘンにも使用されています。小さいながらもお客様に心地よくおくつろぎ頂ける空間づくりを目指し、壁の飾り棚に飾られるアンティークは実際に中世ヨーロッパで使用されていたチョコレートポットやカップを中心に展示していて、定期的に入れ替えています。生花を週代わりで飾り、季節感を演出しています。ココア¥650アカイトリオリジナルのクラシックなココア。MINTアイスミント¥700ミントリキュールの香りが爽やかな冷たいココア。Floatココアフロート¥800アイスクリームがのっている冷たいココア。Rumラムロック¥700ラム酒と冷たいココアのカクテル。オランジュ¥650オレンジの爽やかな酸味とカカオのマイルドな風味がよく合います。モカ¥650和三盆で甘みを付けた減圧濃縮コーヒーとミルクを合わせたものに、ココア氷を加えて。徐々にココア氷が溶けだすので、味の変化をお楽しみ下さい。COCOAは全て自家製ココア氷を使用しております。最後まで薄まらず美味しく召し上がっていただけます。ココア¥650アカイトリオリジナルのクラシックなココア。Marshmallowsマシュマロ¥700ココアに浮かべたマシュマロとクリームが仲良く溶け合い、キュートな味わいです。¥750こんがり焼いたトーストとベルギー産AOP発酵バターを乗せました。Cornとうもろこし¥700昔々ココアのふるさとメキシコで祝宴の時に飲まれたと言われています。カカオのルーツを思わせるホットチョコレートです。Greyアリス・ベルガモットチョコレート¥750ベルガモット香る紅茶とクーベルチュールチョコレートの不思議な出会い。Chocolate宇治抹茶ショコラ¥650最上クラスの宇治抹茶と特殊製法で作られたベルギー産ダークチョコレートパウダーを使用しています。Strawberryイチゴのショートプレート¥800AKAITORIが究極のショートケーキを作るとこうなりました。本来の生クリームの旨味と生地の卵、小麦粉の美味しさを感じて頂きたい一品です。butterバウムクーヘン¥700ベルギー産AOPバターを使用した、本場ドイツ風のバウムクーヘンです。¥350ベルギー産クーベルチュールが香る日本の伝統菓子羊羹。Dender氏が作った貴重なチョコレートを使い、神戸老舗ベーカリー・フロインドリーブのトーストとマリアージュしました。Icecreamカカオクリームソーダ¥800ココアなのに炭酸?自家製ココアソーダにアイスクリームをのせて。Creamアイスクリーム¥4501ショコラ/Chocolate(カカオ70%ベルギー産クーベルチュールに隠し味に酒粕を使用)2アマンド/Almond(ドイツのマジパンを使用し、芳醇なビターアーモンド風味が特徴)3ミルク(あっさりとしたミルクアイスクリーム)上記3つのフレーバーから1つお選びください。Cocoaバーディホットココア¥400AKAITORIオリジナルのホットココアです。ココア¥400仕込んでから6時間以上エージングし、味に深みをだすのが特徴です。Mintアイスミント¥450ミントリキュールの香りが爽やかなスッキリとした味わいです。AKAITORI」として土佐堀でスタート。1982ココア専門店をもっと多くの人に知って欲しいという想いから、流行の発信地である心斎橋に移転。20182月28日をもって惜しまれつつ閉店した後、株式会社アディームがブランドを継承。同年12月1日、谷町六丁目に心機一転オープン。3番出口の階段を上がり、道路沿いに左へ進む。・1つ目の信号を右に曲がり横断歩道を渡り「空堀商店街」入り口へ向かう。・空堀商店街入り口の右手に「新空掘ビル」があります。TORIの黒い看板が目印です。・ビル内1階を少し直進すると左にアカイトリがあります。