NHKエデュケーショナルおいしいレシピを見つけよう。[PR]CLOSEみんなのきょうの料理トップ健康キッチンNHK「きょうの料理」×NHK「きょうの健康」。快腸レシピ減塩レシピ減塩レシピをみる減塩レシピいちじくと春菊のあえ物いちじくの自然な甘みを味のポイントにすることにより、春菊に使用する調味料を減らすことができ、塩分とカロリーをダウン。減塩レシピアスパラといかの台湾風ゆでるだけで、失敗なしの炒め物に!油も塩分も控えることができ、ヘルシーです。切り込みを入れ、アスパラの根元の皮をピーラーでむくのがポイント。あきこ減塩レシピそらまめのフリットそらまめをゆでずにそのまま揚げた、素材のおいしさが生きる料理です。炭酸水で溶くとカラリと揚がります。梅干しの酸味を生かしてさっぱり味に。しょっぱすぎないので、たっぷり食べても大大丈。直子エネルギーオフレシピ焼きしらたきしたたきを焼きそば風に見立てたおかず。ご飯にもぴったりでヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめです。京子エネルギーオフレシピこんにゃくのサイコロステーキ肉汁がしみ込んだこんにゃくで、低カロリーなのに大満足!ダイエット中にぴったりな一品です。ダイエットに効果的なエネルギーオフレシピ美肌レシピ美肌レシピをみる美肌レシピかぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダビタミン豊富な野菜とナッツで。美肌レシピほうれんそうと豆の田舎風クリームスープ一皿でカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維がしっかりとれる具だくさんスープ。しているから、朝ごはんにもおすすめ。美肌レシピ聖護院かぶと鶏肉のしょうがスープかぶと相性の良いしょうがで、味にメリハリを!かぶの白さを生かすため、鶏肉は焼き色をつけないように火を通すのがポイントです。肌のアンチエイジングのための美肌レシピ骨強化レシピ骨強化レシピをみる骨強化レシピ高野豆腐とそら豆の卵とじカルシウムが豊富な高野豆腐とちりめんじゃこ、マグネシウムを含むそら豆を卵でとじた一品。骨強化レシピ山芋のクリーミーパスタ山芋のサクサクとネバネバが新鮮なあっさり味のスープパスタ風です。骨強化レシピさけのミルクグラタン骨元気!ビタミンDが豊富なさけと、カルシウムとビタミンKの両方を含むほうれんそうのグラタンです。りゅうた快腸レシピブロッコリーと豚肉の豆乳チゲビタミンたっぷりのブロッコリー、良質なたんぱく質を含む豚肉と豆乳を組み合わせた健康レシピ。キムチと豆乳でコクがでます。腸内から考える「糖質」の取り方とは。~PR定番のダイエット方法となった「糖質制限」。高い減量効果が期待できる反面、過度な制限による体への影響も懸念されています。体に必須の栄養素「糖質」がテーマです。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「きょうの料理」「きょうの健康」NHKの老舗2番組の制作チームが協力して、番組レシピの栄養情報を調べました。2012年から「NHKきょうの健康」に出演。日本を代表する料理家とともに健康レシピを開発・紹介している。※健康キッチンは、NHKの「きょうの健康」および「きょうの料理」で放送したレシピに新たに栄養情報を付加したものです。松田早苗教授の指導を得て作成しています。2010」をもとに算出しています。※健康キッチンのレシピは、健やかな食生活を支援するために広く一般向けに提供するものです。具体的な病気の治療や予防のための食事についてはかかりつけの医師にご相談ください。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。