『モロッコ-アンコール編』平成25年にスタートしたひみつ&アルパカの世界のスパイスとコーヒー巡りも7シーズン目に突入しました。・19カ国目の国は「モロッコ」・モロッコは、ひみつ&アルパカのWSの記念すべき第1カ国目でした。スタートしてから6年が経ち「ひみつ&アルパカ」もこの間にいろんな努力と進化を遂げてまいりました。笑・そこで、モロッコを再びエアトリップしたいという気持ちになりました。・北アフリカに位置し、西は大西洋、北は地中海に面しているモロッコ。ジブラルタル海峡を渡ればスペインというロケーションもあり、ヨーロッパとアラビアンな雰囲気の漂うエキゾチックな国です。・モロッコ料理といえばクスクスとタジンが有名ですね。これはマグレブ地方に伝わるベルベル人の伝統的な料理です。主はベルベル人の料理にアラブ人の食文化が混ざって形成され、さらにフランスやスペイン料理からも。・他にも様々な料理がありますが、どれもスパイスが程良く効いていておいしいものばかり。独特の飲み物文化もあります。・当日は、モロッコの食文化を学びながら楽しく食べましょう。MIZUKAMI(アルパカコーヒー)・*お申し込み/お問合せはこちらから。(ミズカミ)・☆お子様連れの方は事前にお問い合わせください。・*キャンセルについて材料の都合により前日、および当日のキャンセルにつきましては、承っておりませんのでご注意お願いします。