第71回お料理教室こんにちは。さくら住宅営業事務の鈴木です。寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日1月16日は今年初めてのお料理教室でした。メニューを見てどんなお料理なのかと、この数日ずっと楽しみにしていました。豆苗とアサリのソース生ハムとアスパラガスのクリームスパゲッティーの二品です。曽我部総料理長によるレシピの説明からです。手際よくカットされた材料が、次々と並びます。鮮度の良いアスパラガスは、包丁で切るときにサクサクと音がします。「今日の野菜はしっかりしている、よく育っていますね。テフロンのフライパンを使うときには、火をつける前に油を敷いて魚を皮目から並べ焼いていきます。綺麗にカリッと焼けました。スパゲッティーも、フライパンの中でクリームソースと絡まって、部屋中に美味しそうな香りが立ち込めます。さあ、できあがりです。私も頂きました!とってもとってもおいしかったです。こんなすてきなお料理が自宅でも作れるなんて嬉しいですね。私もぜひ次のお休みにチャレンジしてみたいと思いますが、こんなに上手に作れるか不安です。次回のお料理教室は来月です。13:00~15:00となっております。メッセージを入力してください。