甘海老をすり身にして混ぜふっくらに仕上がった、こちらもお店特製の玉子焼きです。海老の甘みが口の中に広がってスフレのような食感で美味しかったです。この日は我々の入店後、関西からの9名の団体さんがカウンター席に入って賑わっていました。江戸前風に一貫一貫一仕事してある握りで美味しくいただくことが出来るお店で、いま鮨の激戦地となっている金沢でも確固たる人気があるお店です。076-221-635712:00~24:00月曜休(祝日は営業)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。河口」ランチの昼御膳はリーズナブルに本格和食が楽しめておすすめです婦人画報の5月号で「料亭と割烹」が特集されていました。「料亭・割烹」というと何となく敷居が高い感じがします。どちらも日本料理を食べさせてくれるお店なのですが、小松にも昔から「料亭・割烹」を名乗るお店がたくさんありました。料亭は少しお店の格式が高いと言いますか、高級なお店です。まつ家」「長沖」などが「料亭」にあたります。昔は馴染みの客がメインでしたが、今は一部のところを除いて飛び込みのお客さんもokなところがほとんどです。冠に「割烹」が付いているとおり割烹のお店です。割烹店にはカウンター席があることが目印になります。料亭には基本カウンター席がなく座敷で料理を食べます。5月のとある日にランチを食べに伺いました。入口も落ち着いた佇まいです。こちらのお店ではランチタイムに、非常にリーズナブルに楽しめる「昼御膳」があります。「昼御膳」は税別2,000円というリーズナブルなお値段で、日本料理における一通りの料理を楽しめて、かつ割烹としてしっかりと美味しい料理なのです。こちらはその他アラカルトのお品書きです。私はもちろん「昼御膳」です。伺った時は12時半過ぎだったのですが、多分地元のお客さんだと思いますが、カウンテー席は8割方埋まっていました。昼間から飲んでいて羨ましい限りです。写真はグループのお客さんが帰った後に写したものです。カウンター席は広くてディナータイムでも十分ゆったり食事が出来るでしょう?さて「昼御膳」。最初にこちらの3品が出されました。ホタルイカの沖漬け、もずく・きゅうり・わかめの酢の物、ワラビのしのだ巻。刺身は、ガスエビとアジをサラダ風に仕上げたもの。^^;焼物は「ハタハタ」でした。焼かれていて頭から食べられました。わさび菜が添えられています。この後は揚物で「トビウオの唐揚げ」。揚げ立てサクサクです。