試してみたこと“きゅうりの天ぷら”と“スイカの皮の炒め物”を作ってみました!わが家の庭のトマトもやっと少しずつ色付きはじめ、ボチボチ収穫出来ています。枝豆もあともう少し膨らめば...というところまで実がついてきました。相変わらず、きゅうりやナスといった夏野菜をおすそ分けで頂く日々。嬉しいんですけどね、さすがに食べ飽きてきたかな(^^;;そんな中、ミントさん(id:yuuhinooka)のブログの記事で、“きゅうりの天ぷら”が美味しい!というのを知り、これはぜひ食べてみたい!と思い、作ってみました(^-^)yuuhinooka.hatenadiary.comブログ記事によりますと、きゅうりを適当な大きさに切り、塩を振って5分程おき水分を拭き取って衣をつけて揚げる、との事だったので、こんな感じで作りました〜まずは、きゅうりをカットして塩を振る〜太いキュウリ3本分!大量〜(笑)少しおいたら、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き、衣をつけて油の中へ。子供も『美味しいよー!』と食べていましたし、料理出来ないくせに口うるさい夫wも普通に食べていたので、これは凄いなと思いました(*^▽^*)ナスの天ぷらと合わせて作ったのですが、作りすぎて余ってしまったので、残った分は出汁つゆにつけて冷やし、ナスときゅうりの揚げ浸しにしましたが、揚げたてのホクホク感とはまた違う味わいで美味しかったです(^-^)今後も天ぷらを作る時は、きゅうりもぜひお仲間に加えたいと思います(*^^*)もう一つ作ったもの実は、ブロガーさんの記事でもう一つ食べてみたいものがあり、それも作ってみました!ぱぴこさん(id:papiko8-l)のブログ記事の、スイカの皮のマヨ炒めです!papiko8-l.hatenablog.comこれもどんな味なのか想像がつかず、ぱぴこさんが美味しい!!︎と言われていたので、スイカの皮の緑の部分を削いで、皮を切って作ってみたのですが...私の作り方が悪かったのか、スイカの種類のせいなのか?(らいでんスイカの皮で作った)こちらは失敗してしまいましたーー(>人<;)炒める際のマヨネーズの量が多すぎた様ですごく油っぽくなってしまい、しかも味付けは塩・胡椒と醤油のみなのに妙に甘くて、どんなに炒めても水分は出ず、見た目はどんどん赤くなり、なんともビミョ〜な味に(笑)ぱぴこさん、スミマセン〜〜(><;)ぱぴこさんの様には美味しく作れませんでしたー(汗)↓最初、何コレ、マグロ!?︎と夫に言われたwせっかく作ったのでタッパーに詰めて義母におすそ分けしましたw←義母も驚く(笑)さいごにどちらの料理にしても、自分では作った事のない調理法だったので、新たな味を発見できてとても興味深かったです。✿ブログランキング参加中です。北日本では今時期に山へ取り...2018-01-12簡単☆金柑のはちみつ漬け。夫と子供2人の4人家族(+ネコ1匹)のアラフォー主婦です。(1)楽天ROOM記事の中で紹介した商品などをUPしています。広告の配信について当サイトはGoogle及びGoogleのパートナー(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトへの過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でお客様に表示できます。ベースでの広告掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。その他、Googleの広告におけるCookieの取り扱い詳細については、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。アクセス解析ツールについて当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール[Googleアナリティクス]を利用しています。このGoogleアナリティクスは、トラフィックデータ収集の際にCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能は、Cookieを無効にすることで収集拒否することができますので、お使いのブラウザの設定にてご確認ください。免責事項について当ブログの記事は、正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも情報の正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報を元にして生じた損害・損失については、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。著作権について当ブログ[すきなものだけの簡素な暮らし]に掲載されている情報についての著作権は放棄しておりません。当ブログ記事からの引用に関しては[引用元の明示]によって無償で引用可能ですが、文章・画像の無断転載及び、RSSを利用しコンテンツをそのまま盗用する行為は禁止しております。(はてなブログによる言及・idコールに関してはこの限りではありません)スポンサーリンク。