イートイン利用率2倍に上昇中のベーカリー★バレンタインシーズン以外も売れ行き1位のチョコレートパンは......?2020-02-11イートイン利用率2倍に上昇中のベーカリー★バレンタインシーズン以外も売れ行き1位のチョコレートパンは......?今すぐ食べたい、目を引くパンがずらり2月、バレンタイン商戦まっただ中-。クマモトでも各フロア、各店舗で関連商品が打ち出される中、地下1階のベーカリー、「ドンクエディテ」でも、「ショコラバゲット」、「ルビーチョコサンド」など、チョコレートをテーマにした商品が期間限定で販売されている。一方で、同店のテイクアウトコーナーで量り売りの「ミニチョコクロワッサン」については、通年で販売される人気の定番商品。隣りに並ぶ「ミニクロワッサン」と合わせて、平日で合計500個以上、週末で合計1,000個以上が焼き上げられるという。創業114年、全国に店舗を展開するドンクエディテ。独自食感のフランスパンやハード系の「パン・ド・カンパーニュ」などを看板に、見た目にも個性的なパンに出逢えるベーカリー。MACHI熊本店は熊本では2店舗目。MACHI」や、熊本名物のいきなり団子をアレンジした「KUMAMOTOあんぱん」など、入居する商業施設にちなんだシリーズのパン。目を引く形状とネーミングは、店頭で来店客への格好のアイキャッチになっている。同シリーズで一番の売れ筋は、同店の代名詞であるハード系のパンをベースにした「サクラマチチョコロール」とのこと。クロックムッシュセット(800円+税)」と、イートインコーナーもうひとつの同店ならではの特徴が、イートインコーナーの併設(県内もう1店舗は持ち帰り専門)。テイクアウトで8%、イートインで10%の税率を導入したが、増税後も、イートイン利用率は約2倍の伸びで推移しているという。“持ち帰るまで待てない、今すぐにでも食べたい”-。そんなパンが揃うベーカリーなのかもしれない。「熊本が好きになる」「熊本に行きたくなる」......そんなニュースを不定期に取材中。東京で生まれ→北海道で育ち→東京で学び→2011年に熊本へ。読者になる@SAKURAsince2019をフォロースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。