本この酒が私と「東一」との出会いの酒です。この酒を飲んだ時、「この酒スゲー!」と唸ってしまいました。パッションフルーツ、ライチ、桃を連想させるその分厚い香りと、バランスのとれた深い味わい。「これは反則だ〜」と思わず言ってしまいました。当時は現在と同じスペックで表示は「吟醸酒」だったからです。大吟醸でこの価格も見逃せません。この味でこの価格!衝撃的です。この酒は蔵元の自営田で栽培された山田錦を39%にまで磨き上げ、九州NO1の酒造家といわれる勝木製造部長の指導の元に醸されました。口当たりは絹のように滑らか。程良い膨らみを感じさせながらサラリとした印象。味わいはキリッと引き締まった旨味と山田錦特有の優しい膨らみが見事なハーモニーを奏でています。その絶妙なバランス感がこの酒の特徴です。芳醇な風味が加わり、味わい深いものになっております。後口はジワリと舌に染み込む旨味が心地よく、飲んだ後もほのかな吟醸香がしんなりと口中に漂います。一口飲んだだけで旨いと思わせる説得力に脱帽です。ハイコストパフォーマンスな酒です。取扱い品目は固定ではありません。http://www.jizake.biz。