お土産生ラーメン」です!凡の風は北海道札幌市にある、トリプルスープが評判の行列ができる人気店!もぐもぐパーク北海道では塩と醤油(白)がありましたが、調べてみると塩が一番人気の様なので、とりあえず塩をゲット。ネットでは色々な評価を目にしましたが、これはどうでしょう。箱を開けると、シンプルに濃縮スープと麺(130g)です。麺は札幌ラーメン定番の黄色い縮れ麺で普通の太さ。茹で時間は2分〜2分30秒位。この麺は伸びづらいけど、最短茹で時間の少しマイナスした1分50秒に。箱の見本を見ると具はシンプル。札幌ラーメンだとモヤシを入れたいとこですが、我慢して完成!ちょっと具の量が多すぎたか。一口飲むと、少〜ししょっぱめのスープは濃い目の味だけどアッサリと食べられてバランスが良い!「こだわり抜いた鶏スープ、とんこつスープ、魚介スープのハーモニー」と箱に載ってますが、確かに何か色々な物が調和されてて美味しい。ゴマが少し入っているからか香ばしさも。麺はシコシコしててコシがあり、スープと合わさると丁度良い味で美味しい!この麺は良いなぁー。(6分)・硬め(7分)ですが、生黄身生よりチョット熱を入れたかったので茹で時間は6分20秒にし、塩水に浸けて少し塩味を。くまさん、ありがとうございます!食べ終わった感想は、キリッとした塩スープはバランスの良い濃い目の味。麺との相性も良くて美味しい。半熟味玉も良かった!何となく流行りの魚介風味の塩かと思いましたが、違いました。有名どころではすみれの塩が近いのかな〜(違うか?)。いずれにしてもしょっぱさが良い感じで最後まで飽き無い味でした。それと半熟味玉がよく合った!価格は630円(2食入)でメーカーはさがみ屋。この長方形箱のシリーズは美味しいですね〜。他にも銀波露とか白樺山荘がありました。_;)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。