レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク★揚げない★ジューシーミートボールDescription甘めのソースの隠し味に酢を入れることでさっぱりしたミートボールに。(直径約2cmで10個分)合い挽きミンチ200g玉ねぎ小1個(150g)塩コショウ小さじ1すりおろし生姜(チューブでも可)小さじ1ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1酢(あればリンゴ酢)小さじ1/2作り方1合い挽きミンチに、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、塩コショウを入れてこねます。2画像くらいに、軽く白っぽくなるまでこねてください。310等分に分けて、丸めます。ひび割れないように、多少空気を抜きながら丸めるのがポイント。4油(分量外)を引いたフライパンに並べ、中火にかけます。5画像くらいの焼け具合で裏返したら、蓋をして中まで火を通します。6キッチンペーパーの上に火の通ったミートボールをあげ、油を切ります。7油が切れたらキッチンペーパーを捨て、ケチャップとソース、酢を混ぜたソースをかければ完成。コツ・ポイント揚げるのではなく、途中で蓋をして蒸し焼きにするのが、ジューシーに仕上げるポイントです。(5人)18/10/26こどもの遠足のお弁当にもたせたら、好評でした!rie0x0ありがとうございます!18/08/19美味しかったです!パン粉切らしていたので、なしで助かりました!mamichapレポありがとうございます!パン粉、切らしちゃいますよね。Reservedもっと追加するには?。