料理のほうは、メインの魚と肉料理はこちらのメニューからチョイスして、前菜やデザート、スープ、パン、ドリンクなどはブッフェスタイルになっています。こちらは燻製の前菜コーナーです。サラダとドレッシング。最初はこんなものを取ってきて食べました。こちらは「沼津港直送の鯛の煮付けスモーク風味」と鍋物。温野菜とクラムチャウダーです。こちらの鮭とイクラは、本当は「鮭の親子丼」用のネタをおつまみにして食べました。メインのほうは何種類から選べるわけではなく、魚と肉が1種類のみのお決まり。甲州味噌のベアルネーズソース」。ベアルネーズソースは、フランス料理の伝統的なソースですが、意外とバターたっぷりで濃厚で美味しいのですが、カロリー高そうです。ソテーした茸を添えて」でしたが、肉が苦手ということで変更してもらいました。私には「鯛のグリル」です。泡の後のワインは、せっかく山梨に来たのだからと「テイスティングセット(赤白各税・サ別2,000円)」を頼むことに。白は「甲州テロワール・セレクション祝」と「勝沼ソーヴィニヨン・ブラン」。「勝沼ソーヴィニヨン・ブラン」は柑橘系のフレッシュなアロマを感じる爽やかな飲み心地で「甲州テロワール・セレクション祝」は日本国有の品種甲州ぶどうで作られたフルーティでキレのいい甘さを感じるワインでした。「ハラモブラック・クイーン2015」は原茂ワインの樽熟成。鮮やかな赤色をしていて果実味もいい感じでした。メルロー」のほうは深みのある濃い赤で、酸味が心地よく渋みや甘みとのバランスもいい赤でした。食後のデザートも色々揃っていました。ティラミスに、ジェラートコーナー。私は軽めでフルーツポンチです。ドリンクはコーヒーか紅茶を選べます。お値段的には税・サ別で6,500円相当なので、満足度は高いディナーだったと思います。翌朝の朝食も、ディナーと同じ場所で取ります。朝食の方もメイン?の卵料理のみ選んで、あとはビュッフェスタイルで楽しむようになっています。パンの種類は豊富でした。サラダとチーズ&シャルキュトリーコーナー。フルーツ、シリアル、ヨーグルトコーナー。ヨーグルトは我が家でも毎日食べているBIOでした。こちらのほうは和の副菜です。スープに吉田うどんもありました。私が取ってきたのは、こちらと、こちら。それほど量は多くありません。あと、ここの朝食の特色は、スクイーズドジュースやスムージーを始め色々なドリンクが揃っていたことです。一口サイズで何種類も飲めます。卵料理のほうはオーダー表に書き入れて、卵料理の担当の方に渡すと、出来上がったらテーブルまで持ってきてくれます。出来立ての熱々なのを楽しむことが出来るのでうれしいですね。私は「ハムとほうれん草のコアオムレツ」です。母は「目玉焼き」でした。朝食の料理などの種類も豊富で選ぶのが苦労するほど。ディナーも含めてクオリティのほうはさすがマリオットです。ホテル自体でゆったり体験しながら楽しめるといったリゾートホテルではありませんが、自然の中でゆっくりゆったり過ごして休暇を満喫するにはいいホテルだと思いました。7:00~)※ブッフェは10:00までディナー17:30~21:00(21:00L.O.)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。