blogミトクのスタッフの日常を綴るブログです。めが姉お料理レシピにんじん、好きですか?こんにちは。先日、またまたミトクのパティシェのYさんがステキはお菓子を作ってきてくれました。“キャロットケーキ”です甘味は、アガベシロップとメープルシュガーを使ったそうです。にんじんをピーラ―等で千切りにして、少量の塩でもんでおきます。水気を切って、EXVオリーブオイル・バルサミコ酢(白)塩・こしょうを混ぜ合わせるだけです。食感のために、クルミを刻んで入れてみました。食べるまで冷蔵庫で冷やして、なじませましょう。超簡単で、イケますよぴったりにんじんには、ビタミンA・カリウム・食物繊維等が含まれ風邪の予防や、血圧効果、冷え症等、様々な効果があるようです女性には、特におすすめの野菜のひとつですね。