03:15先日、炉ばた大将&極厚鉄板で焼肉をしました。今回はただの焼肉ではなく重要な任務も。それは、油垂れ対策キットの実証実験。そのため実験を行う前に炉ばた大将をキレイにしました。実験で重要な底板周辺の油はキレイに取りました。今回、鉄板工房M.M.Factoryの山崎さんにお願いして作って頂いた対策キットはこちら...非常にシンプルな構成。対策キットの狙いは炉ばた大将の側板に油が垂れずに全て受け皿に油が落ちるようにしたい。対策キットの繋ぎ目箇所からの油垂れが心配。焼肉終了後の状態はこちら。カセットガス仕切り部の油垂れが一番酷かったのですが、その箇所のビフォーアフター比較写真をどうぞ。対策キットの効果はいかに!?(ビフォー写真)(アフター写真)全く油が垂れていません。心配していた繋ぎ部からの油垂れもない。素晴らしい!一回目の実証実験は大成功!確認のため、もう二回くらい確認してみたいと思います。今回は豚肉での実験でしたが、次回は油がよく垂れる霜降り牛で実験したいと思いますので鉄板工房M.M.Factoryの山崎さん、送付お願い致します:pちなみに、焼肉の味は最高でした。肉厚でカットしましたが極厚鉄板の威力で簡単に焼けます。ここ最近は大根おろし&ポン酢で食べていますが最高に美味い!あっさり系が好きな年頃になったようです(^^;BE-PAL等でアウトドアグッズ第1位をとっている鉄板工房M.M.FactoryのHPはこちら...●鉄板工房M.M.Factory私が購入したものは9mm厚の極厚鉄板で一生ものです。