Updated夏場のランニングは、体への負担も少なくないですよね。その他の時間であまり体に負担をかけずにランニングをしたいという方も多いでしょう。なくても、夏場は体がバテ気味になりがち。そんな夏のトレーニングをアシストする、夏の料理のレシピをご紹介します。レシピを考えてくれたのは、管理栄養士とパティシエが作る、カラダに優しいカレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」のスタッフであり、管理栄養士の麻生亮さんです。今回のテーマは、暑い夏でもスパイスの香りで食欲増進が期待でき、胃腸に優しい「ヒヨコ豆のカレー」です。その作り方を見ていきましょう。・ヒヨコ豆は、たんぱく質を豊富に含み、お肉よりも消化吸収がよく、ランナーの胃に優しい食材。・夏が旬のコーンに含まれるビタミンB群は、エネルギーを作り出す代謝を助ける働きがあるため、ランナーの方にはうれしい栄養素となります。○材料(4人分)ヒヨコ豆(水煮)...250gコーン缶...100g玉ねぎ...小2個カットトマト缶...100gおろしにんにく...1片分おろししょうが...1片分クミンシード(あれば)...小さじ1カレー粉...大さじ1.5しょう油...小さじ1塩...約4g水...100ccサラダ油...大さじ4○作り方1.フライパンにサラダ油、クミンシードを入れ、弱火で加熱する。2.クミンシードの色が濃くなったら中火にし、玉ねぎ、おろしたにんにく・しょうがを入れ炒める。3.玉ねぎがキツネ色になったらカットトマトを加え、水分がなくなるまでしっかり炒める。4.弱火にし、カレー粉を加えよく混ぜ、ヒヨコ豆・コーン・水・しょう油を入れ煮つめ、塩で味を整える。5.器に盛り付けて完成。簡単にできるヒヨコ豆のカレー。スパイシーが効いているので、何杯もおかわりとなってしまうかもですね。それでも胃腸に優しいのが、今回のレシピのポイントです。57ツイート記事を書いた人ワニの左手ビールを美味しく飲みたいので、毎日がんばっています。/MGC優勝には「努力だけでなく研究の姿勢」も。伸びない記録に苛立つ時の解決法。MOTIVATIONランナーのデトックスに『苦味野菜』『あずき』。store週末のRuntripに持っていきたくなる商品を、ラントリップスタッフがんびりセレクトしていきます。