ryugaku-hawaiiALOHAハワイに留学中のみなさん、また留学をお考えのみなさん、ハワイ生活を楽しんでますか?さてさて、今回もハワイアンコーヒーの魅力をもっとよく知ることのできるイベントや博物館などについてご紹介します。Farmこちらはハワイ島、キャプテンクックという場所にあります。ハワイ島のコーヒー農場は、日本から来た移民が開拓して作ったものが多くこの博物館のもととなったウチダコーヒーファームも、日本から来た移民が作ったコーヒー農場なのだそう。ウチダコーヒーファームの創始者・ウチダダイサクさんは1906年(当時19歳)にハワイに移住し、1930年から6エーカーもの大きさを誇るウチダコーヒーファームを開園しました。そこから、第二次世界大戦や地震、伝染病など様々な危機を乗り越え三世代にわたり農園を続けてきました。現在でもウチダコーヒーファームのように数世代にわたりコーヒー農園を続けている日系人もいるそうですがその数は農業従事者の高齢化等もあり、数がすくなっているそうです。farmとして、一般市民に開放されています。日本人が創業したということもあって随所で日本らしさが感じられます。他にもお手製の農作業器具等もみられるということです。呼ばれるコーヒー豆の袋を背負ったろば達も間近で見られるそうです。ウチダコーヒーファームオリジナルの、コーヒー豆を乾燥させる装置やコーヒー豆粉砕機などもみられるそうです。日系移民の方たちがコーヒー農園を始めた当初にタイムスリップしたような感覚を味わうことが出来ます。様々なセミナーやワークショップ等にも参加できるそうです。移民の方たちの医療や薬品事情等が分かるワークショップや日系移民の方たちが実際に食べていたお弁当について学べるワークショップ等も開催されています。ハワイでは、今週も素晴らしい一週間となりますように。Tripathi.ホーム。