果物屋さんの→「紅萬」で~す!!なんとこちら、創業は大正元年。当時は果物のことを水菓子って呼んでいたんですね。大正モダニズムな水菓子屋さん!神戸港を目の前に・・・その時代々々に最高のフルーツをお店に並べてきた「紅萬」。今ではここ本店の半分はフルーツショップ。パフェはもちろん、ランチったらいつも大賑わい!!ご紹介くださったのは→鉄板焼「どんどん.」さーん。ここはふた昔前までは神戸のウォール街。20年前にこの部分だけを残して毎日新聞神戸ビルになりました!上を見上げると('。古いビルに気をとられながら歩いていて見落としてましたが・・・海側は目の前にポートタワー。手前はドライフルーツ!・・・振り向けば~~~ん!?ドラゴンフルーツ・・・ホワイトとピンク~(・。皮の色は同じなのに、なんで?「あ、これは中の色が違うんです。・・・ということは、味も違うんですか?「味は同じです。味はあまりないんですよ。南の国の、暑い日に冷やして食べたら涼しくなるかな?って感じのフルーツです」へぇ~。これってどこの桃ですか?「今は山梨です」おっと、もうお客さんですね・・・ふぅ(~。食前フルーツジュース。この日はルビー・グレープフルーツ。暑い中、上着とネクタイをキチンとつけた銀髪の紳士がお二人。これは、神戸のビジネス街ならではの光景。ワタクシゴトながら・・・お祖父ちゃんもワッフル、好きだったな~('。すごい!!おお!これは・・・ふくよかな素材のお味。「お味付けは塩と胡椒だけです。毎日のお食事として飽きが来ないようにシンプルに仕上げてるんです」でもお野菜の旨味がまろやかですね。何か特別な?「きっと沢山!作るからだと思います。こっ~てり、濃厚でーす。四角く切ってあるのが白桃。赤いほうがスモモでやや赤いのは苺。