マイルドだけどアッサリ食べれる豚骨スープは魚粉のせいか香ばしい魚味が。^;のつけ麺ですねー。ラーメンの麺と同じくらいのつけ麺としては細麺ですが、これが硬くも柔らかくも無い茹で加減でガバっと摘んでモグモグ入ります。豚骨魚介だけど超濃厚ではないので、こう言う細麺も良いですね。具はチャーシューと玉ねぎだったか。大きくて薄切りのチャーシューはやわらかで美味しい。思っちゃうのは薄切りチャーシューが好きだからか。大きめに微塵切りした玉ねぎが結構入っててシャキシャキと良い食感!口がサッパリするし、これは立派な具になってます。豚骨魚介スープにも玉ねぎは合うんですねー。今度家で食べる時にマネして入れようかっ。餃子の皮はプリン、ツルっとして柔らかだけど、餡のシャキシャキ野菜は良い感じの苦味もちょっとあり、これが良いな〜っ。食べ終わった私の感想(ーー;?は、濃厚豚骨魚介+酸味のつけ麺はマイルドだけどアッサリ食べられ万人受けしそう!玉ねぎの微塵切りが良いアクセント!居酒屋では焼鶏、おでん等を食べたけどホッピーの満腹感だったのか、かなり腹が減ってたし、濃厚豚骨魚介が以前より減った?気もしますがまだまだ多い中、酸味があってサラっとしてたので比較的新鮮な気持ちで食べられたのも良かったなぁ。食べちゃったので麺量を考えなかったけど何gあったんだろう。餃子とともにホッピーのツマミとしても良いし、飲んだ後の一杯としても良かったです。店を出た午前0時5分にお客さん0人。花月の名物「格付け」は東高円寺店と同じく「並」!因みに「並」7段階で特、上に続く3番目。東高円寺店は家族連れが多い昼で、午前様の夜とは客層が違うので接客は多少違いましたが店員さんの対応も良かったです。東小金井駅前にはイトーヨーカドー小金井店もあるので花月人気は高そう。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。