●流行りって奴はコロコロ変わり・・・ラーメン・餃子・赤ワイン・芋焼酎・バナナダイエットなど。誰が流行らすのか知らないが、火が付くのは早いが消えるのも早い。数年前に映画「UDON」とやらのうどん作品があり(未だ観てないが?)そんな映画の影響で、微妙にうどん食が流行ったらしい?関東、特に東京・江戸っ子・下町はやっぱそばでしょ〜!しかし最近ちらほらと、うどんブームが再発してるとか?西は粉もの商売が儲けのコツと言う。我輩もうどんを試してみようか?西は出汁に塩が定番らしいが、関東では出汁にしょう油が定番だ。今回は関西風に塩で作ってみる。日曜営業は16時から開店します。●夏ですねぇ〜・・・あぁ〜海行きたいなぁ〜。鰆(サワラ=この時期は出世魚名でサゴチ)を洋食風に焼きあげます。寿司(最近の寿司は回転がメジャーらしいですが、当店は寿司職人としての提供)白イカ・いわし・クジラ・かつお鮮度は格別に良好です!(寿司屋より何割?か安いですよ)寿司屋はこの時期、ご祝儀相場での価格提供ですが?(本物の寿司屋であり回転ではないです)当店では仕入れが築地に、ご祝儀値での仕入れ値で痛い思いですが、そこは人情商売!逆に〜!!!いつもより低価格設定での価格値を付けています(常連さんならお気付きでは?)お盆休みなく営業です!どうぞご来店お待ちしております。本日からお盆休みに入る方が多い様ですが、当店は休まず営業致します。間、まぁ〜1年間は必要か?長期休暇にハワイにでも行って、挙式あげて新婚旅行を!そんな計画を立てていたのだが、結果は300円の当選で終わった。そんな夏の終わりを告げる、サマージャンボ宝くじ。今週からお盆休みに入る方が多い様ですが、当店は休まず営業致します。・・・6月に移転(移店)2年目祝いとして頂いた白ワイン。常連さんから頂いた拘りのワイン!イタリアワインなんだが、なにせイタリアおたく(笑)な方から頂いた訳なんで勿論美味いのは当然である。ん〜?微妙に酸味というか?こいつは微炭酸かぁ〜?品のある酸味と味わいに、微炭酸のような爽やかな口当たり!夏に合うワインですねぇ〜!!!6月に頂いたのが、結局のとこ我輩の中年祝いに妻と乾杯しました。御馳走様でした!イタリアの旅、楽しんで行って来て下さい。台風の時期が到来!災害や事故が台風によって起こる訳で、正直不謹慎とは思う。波乗りを趣味とするサーファーにとっては、この上ない喜びの季節であろう。ものは当然無く、窓を開ければ豪雨である。背伸びしては休日の朝を迎えるのだが?バルコニーなんて当然洒落た物はなく、狭いベランダと言った悲しい現状。我輩には波乗りと言う素晴らしい趣味がある。馬鹿が付く程、大好物な美味しい趣味がある。ワイパー全快に車を走らせる。その声は当然ですよねぇ〜。台風接近に波が良いとはいえ、この豪雨だ!間違いなく海は空いているだろう?40過ぎた中年オヤジがウキウキだ!心弾むとはこの事だ!とエミ!恵美!絵美!江美!ひつこい!笑みを浮かべながら海に到着。〜〜〜しっ!やはり馬鹿は我輩だけでは無いようだっ!めちゃめちゃ先着サーファーが波を楽しんでいるではないか。豪雨の海、しかし風が合うのか面は奇麗である。腹胸サイズをストレスなく楽しめ、勿論怪我なく帰宅。さぁ〜明日から仕事に励みます。日曜祝日の開店時間を16時より営業致します。●人気商品を・・・*北海産のハマグリをご用意しております。前回より随分と成長した特大ハマグリを酒蒸しに!*北海産の真つぶ貝をご用意しております。活きで仕入れていますので、鮮度に自信を持ってお造りで!*北海産のサンマをご用意しております。ご用意してお待ち申します。早朝に気分良く走る荒川の土手。3キロ地点でのUターン!左ひざに痛みを感じる以前、ゴルフにハマっていた頃と同じ痛みである。ここ最近走るのに慣れ、TV番組に4人組の女歌手を観るもんだから、ちょっとばかりスピードを上げてみれば当分の間は走るのを止めて、筋トレに専念しよう!やはり走るのは我輩には向かないスポーツだったのか。今年の夏は冷夏なのか、例年と比べ熱射病や夏バテなんて言葉を聞かないのでは?八月に入ったと言うのに、なかなか太陽も顔を出さず夏を感じないのは我輩だけでしょうか?そんな訳で夏の旬な食材を仕入れましたが、やはりパッ!とせず。夏野菜と言えば茄子が美味い!そんな茄子の中でもひと際美味い、瑞々しい茄子が水ナスです。冷やして生でサラダ風に楽しんで下さい。●夏休みも終わり・・・さぁ〜仕事に励みます!脂の乗ったイワシ刺し。旨味のある白イカ刺し。サワラのサゴチを炙りで(出世魚名)久し振りにクジラを釣り上げました。?それより何だなぁ〜?関東の梅雨明け宣言があったものの、今週も雨が降るとか?結局のとこ梅雨明け宣言は間違っちゃたんですよね?でっ!いつになったら関東は梅雨明けなんですかねぇ〜。●スーツを日陰で干していると・・・こいつも暑いのが苦手なのか?涼んでいる様子に和むのであった。波乗り●連休は波乗りへ・・・あまりコンディションは良好とは言えないものの、まぁ〜自然相手のスポーツ!">ボードをテーブルに?久々にBBQで盛り上がる!夏休みの思い出を。二日間の夏休みを頂きます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。