日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・PR情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。おいしくよろこんぶ』を開催しました。時間/19:00〜20:40今回は昆布の消費量第一位の富山での昆布食育講座です。6年生とその保護者の皆さんに参加いただき「昆布の話」と昆布を使った調理実習を実施しました。四十物社長の「昆布の話」と3種類(羅臼・利尻・日高)の昆布の利きだし。昆布の種類で色や味が違うことを体験いただきました。「一番好きな味は?」との質問に手が上がったのは、さすがに富山で人気の羅臼昆布でした。続いては昆布大使の菊地代緒恵さんの指導のもと皆で調理実習です。色々な昆布を使った昆布づくしメニューにチャレンジです。・とろろん☆りんごアイスクリームガラス耐熱鍋での炊き込みご飯作りは、火加減がポイント!沸騰したら塩昆布を入れて。水につけておいた羅臼昆布は大きく立派です。豚バラ肉に4等分にした昆布をのせてクルクル。一生懸命聞いてくれてありがとう!ご協力いただいた保護者の皆様、先生方にお礼申し上げます。pookmarkコメントコメントするお名前:メールアドレス:URL:コメント:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。