戻り鰹は、いい脂がたっぷり!トロ鰹なんても言われます鰆は、字の通り春の魚のイメージかも知れませんが、お魚には珍しく旬が2回あるお魚です実は春よりも、秋の方が脂が乗っておいしいといわれます仕入れ状況によって、たたきやお刺身、塩焼きや照り焼きなど様々なお料理に変身させてご用意いたしますお楽しみに大好評のビュッフェでのご宿泊はもちろんお食事のみの御利用もお待ちいたしておりますディナービュッフェ※価格や営業時間など、変更される場合がございます。※大浴場へのご入浴も含まれます。※価格や営業時間など、変更される場合がございます。※大浴場へのご入浴も含まれます。(泥酔されていらっしゃる場合など安全に考慮し、ご入浴をお断りする場合がございます。ジェンティモン)・贅沢みかんサワー・ノンアルコールビール各種ご予約や、ご不明な点などは下記電話番号へお問い合わせくださいませ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。心の準備!!!こんにちわ茶玻瑠調理スタッフの野津幸仁です。二回目の投稿は、心の声と題しまして先代の話をしますのでお付き合いください。プチ旅行に行ってきました。何気に行ったことのない道後温泉。氷彫刻世界大会にふなや和食料理人の藤久が参加しました♪いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます。2月8日(土)より、北海道旭川において氷彫刻の世界大会が行われ...ページ上部へ戻る。