大事に大事に食べております。08:00:00こんにちは、kikoです。今回3泊4日と新潟におりました。~~せっかく行くんだし、新潟の味を味わわねば・・・・・・ときは冬。最初にみんなといったお店には生牡蠣なし。ん~~~心残り2日目の夜は仕事終了後、会議~~おわったのが午後8時。ヒトリノ夜となりました。勇気を出していくぞ!!泊まったホテルは駅からちょっと離れたところそこに行くまでのあいだに気になるお店が3つ粟島直送の風味が味わえるお店ってのがありました。えい!!はいっちゃえ!!大正解~~~ここの名物はわっぱ煮。一人分があったので、たのめました。21:35:42こんばんわ、kikoです。台風が迫ってきております。関西は雨で、風はそんなに強くないですが関東は直撃の予想がされています。戸締り、外の安全、中の安全、しっかりと確認してくださいねこんばんは、夕食に先日長野で買ってきた、気仙沼産のスープを食べました。「復活!!気仙沼の製品!」と題して信濃電鉄の駅舎で販売されていたものです。これ、すんげ~~おいしい!!さっそくネットで探したら、ありましたありました。注文しちゃったもんね~~~こんばんは青梗菜をたしました。さんが大阪法善寺の横にあるこのお店や法善寺を舞台にして書いた小説だそうです。先日、NHKのドラマでもやってましたね~~この小説では大阪のんまいもんがいろいろとでてくるわけですが昨日、キッズプラザ大阪へいった折にふと入ったお店にこれがあるではありませんか!!「あの、これってもしかしてあの有名なカレーですか?」お店のおばちゃん(いや、失礼、同じ年くらいですよね)「そうですよ~~」もってきてくれたとき「よっくまぜて、このソースをかけてお召し上がりくださいね」はいはい、おっしゃるとおりカンカンとお皿にさじがあたる音も、ものともせずにまぜまぜして食べました。いや~~~これぞ大阪の味!!こんなひょっこりとはいってこういうものに出会うとはさすが、食いしん坊の私です。22:54:57こんばんわ、kikoです。なんだか、むっちゃ暑いですね~~関東は雨で、肌寒いそうです。こっちも雨が降ったら肌寒いんでしょうか。身体が変化に対応できるか、心配なところです。熱中症は、家の中でもおこるそうです。湿気が高いと汗が蒸散しにくく、そのため体温が下がらずに熱がこもるそうです。自分の身体の声に敏感になりたいところですね。こんな日は、お酢の物がおいしい。今日は残り物のご飯があったりもしたので夏向きばらすしをしてみました。材料は人参、えび、おあげ、干しシイタケなどなどを醤油で薄味に炊くすし酢は、我が家はゆず酢を使います。高知から毎年取り寄せるゆず酢です。すし飯を作ったら、そこに煮た具をいれて混ぜます。ここにシソの葉、みょうが、きゅうりのきざんだものを混ぜ合わせるねぎをいれてもおいしいです。すんごいさっぱりとした夏向きばらすしの、できあがり。何年か前、新聞にのってたレシピなんですね。おいしいですよ~~特に蒸し暑い今はいくらでも食べられます。今かいてた記事がきえた・・・・・・・・おもいっきり脱力感です。気を取り直して、1件お店ご紹介!!わらびもち昔っからあるお菓子で結構どこにもあってとってもシンプルなもの単純なものほど奥が深いというのは、どの世界でも同じかな~~~このたび、もんのすごくおいしいわらびもちに出会いました。そもそもは、桑の木幼稚園の保育士さんが「近所にあってね~~」といって持ってきてくださったのが始まりです。おいし~~もちもち~~~1日たっても作ったばっかり見たい!!冷やすと硬くなったり白くなったりせずにそのまんま私の食いしん坊をよく知っている先生は今週月曜日にまた買ってきてくださいました。んまい~~~夕飯の後、お腹いっぱいでも、ぺろりとたべられちゃう。昨日、ひっさしぶりの午後休みで夫と車で近場を散策ふと思い出して「わらびもちのお店、さがしてみない?」ということで、スマホで検索。提示された場所、近いけどちがってた!!えっらい細い路地の中?????こんなところに、そんなにたくさんの人が車でくるのか?????やっぱり違ってた。お店に電話して教えてもらい(最初からそうすりゃいいのに)たどり着きました。お店のつくりは、うちみたい!!せっかくなので、お茶してきた。700円お店の中は、おばさんグループがたっくさん。楽しそうにお話ししてたその間にも次々とわらびもちを買いに来る人が訪れる友達に「ほしい??」ってメールしたら「いる~~!!」って。すんごい有名なお店だそうです。今、よだれのでたあなた。その日作ったのがなくなったら販売終了だそうです。23:26:17こんばんわ、kikoです。今夜はなでしこジャパンの決勝。おきてよ~か、ねてよ~か悩んでいる所です。昨日、今日とすごしやすいですね~~午前中のケア時にはクーラーは不要でした。そのわりとすごしやすい所へ朝18度の所からきてくださったFさん。なんとなんと、お土産を持ってきてくださいました。今年は、大豊作で、鳥もあんまりとりにこなかったからいっぱいとらないと、どんどんおっこちてしまうというその名もブルーベリーなんと600g!!(買ったらどんだけになるんだろう・・・・家族全員の第1声)つみたてのブルーベリーテーブルの上においとくとあっちこっちから手が出てきてすぐになくなってしまいます・・・・・つむのは、早朝が最適。涼しいし、夜の間にあまくなるし。夕方は暑いし、蚊がくるし。小さい実がブッシュの間にあるのでつむのは、とても大変なんだそうです。本当にありがとうございます!!家族全員で堪能させていただきました。22:37:24こんばんわ、kikoです。今年は、我が家の庭の木々が実をつけてくれる嬉しい年になりました。南紅梅500g(でっかいやつ15個)そしてプラムが5つ!!ここ3年ほど、春になると満開の花が咲くのですがなかなか実はつかなかったんですね。ついても青いうちに落っこちたりしてすんごい悔しかったのでしたでも、今年は5つ明日から台風のようなので、落っこちる前に取ってきました。あまかった~~~~うちの食いしん坊は、筋金入りですね。梅も梅干しと梅酒になる予定たのしみです。21:09:21こんにちは、kikoです。本日は、かねてよりくすぶっていた大仕事をやっつけました。(OKかどうかはわかりましぇん・・・・・)で、先日採取したゆすら梅をどう食するか、に心をくだいておりました。今年は生で食べるには、今一つの実の入り。なんとかしようではないか、ということでジャム作成。約2kgの実をゆっくりじっくり煮ること1時間。途中で味見して、さらに1時間。なんかね~~~すんごい上手にできた!!うまい!!!今朝、パンにつけて食べました。夜はお肉につけて食べました。フランス料理になじみのある方はご存知かと想います。ジビエ(野生の肉ですね)にはフルーツソースをつけて食べるともう絶品!!さすがに野生の肉は手に入りませんでしたので豚肉ステーキとチキンステーキ(塩も何もせずにただ、焼いただけ、ともいう)に、ゆすら梅ジャムをつけると・・・・・・うっま~~いい大好評でございました。シカ肉、鴨肉、ウサギ肉あたりがおいしそうです。猪はたぶんちょっと臭みがあってだめだろうなあ。11:45:10こんにちは、kikoです。冷えるかと思ったけど、もうそんな感じじゃないですね。朝から煮詰まる作業をしていて、息抜きに庭に出てゆすら梅をつんできました。大体4月初めにさくらににた花が満開になります。うちには、本物の梅の木もあって、この花とゆすら梅が咲く時期が重なるからか最初の方に咲いたゆすら梅は、妙にでっかい変な実がつきます。一度、これを放置していたら、本物(?)の実のつきが悪くそれから毎年、丹念につみとっています。小さいけれど、赤い実がたわわに実ります。「性質は強健で、耐寒性・耐暑性ともに強く、病害虫にも強い。なんといっても我が家で枯れずに実をつけるんですからほんとに強健。子どもや私が食べた種を庭に、ぺってしていると次から次に木が大きくなります。現在、これでふえたのが6本。今年は、寒さが続いて日照時間が短かったからか実の太り方が今一つ。もんのすごい数なったので現在、ジャム作成中。庭にはこの倍以上まだなってます)ちょっとすっぱくておいしいジャムができます。~~し!!実ひとつひとつに種があるので、これを取り除くのがちょ~~たいへん。これからしこしことやりまする。09:22:36おはようございます、kikoです。昨日はとてもよい天気!!ちょうど山の水がなくなってきたので汲みに行きました。この水、全く雑菌なし、すごい軟水で真夏に1カ月以上おいといても、全く傷みません。これを飲みだしてから、子どもたちは、水道水を飲まなくなっちゃいました。山の中からの湧水で、なんでも水路を作っておかないと山がくずれるんだそう。いうことで、その村の人にとってはでてくれないと困る湧水だそうです。最近は20リットルの缶6缶と2リットルのペットボトル60本これで1ヶ月半かな~~夏になると、氷を山ほど消費するので1ヶ月くらいかな~~~水辺はバーベキューを楽しむ親子連れが沢山でした。私の目的は、もうひとつ。山菜とり!!毎年行くから、大体どこに何があるかわかるものはわかります。昨日は、三つ葉、わらび、そしてクレソンを拾ってきました。ミツバはたぶん寒かったからかな~~まだ少なかったです。わらびは、たぶん人がいっぱいあがってたから、あんまりなかった・・・・・とられた後ですね。くやし・・・・・クレソン。これは、2月や3月にいつもはとるのですが今年2月に行った時は、寒くてまだでてませんでした。ことは、今頃まだあるんじゃないか、ということで行ってみました。あったよ!!どっちゃりありました!!でも、もう花がついてます。ま、クレソンには違いないからごっそりいただいてきました。クレソンと豚肉の炒め物。どんだけでも食べれます。クレソンと豚肉の炒め物わらびのおひたし三つ葉と豆腐のお吸い物くふふ。体も心も元気になります。20:59:34こんばんわ、kikoです。なんだか蒸し暑い今夜。酒飲むからいけないのかな~~あっつくて、冷やしそうめんにしちゃいました。くるみをすったものです大葉とねぎを山のようにいれて、かけました。うんまい!!さて、先日我が家の11年ご奉公下された炊飯器が壊れた話を書きました。新たなる炊飯器を手に入れたわけですが実際に私がその炊飯器の作ったご飯を食したのは、購入後4日。いや~~うまかったわ!!米がねえ、炊飯器の中でばらばらなのよ。すくったら、ふんわりと茶碗にはいるのよ。箸をさしたら、すっくとすくえるのよ。口に入れたら、ほろっと崩れて、あま~~い!!なんか11年の技術の進歩をしみじみと感じました。これを開発してるメーカーの人は、毎日、お米をたべまくってるんでしょうねえ。地道な努力の末にできたこの商品。大事に使わせていただきます。21:02:22こんばんわ、kikoです。今晩の話題は、やっぱぐるめに分類だよね~~~なんと、今年、庭にうえた苗から実がとれました!!たった1こです。今朝とって、冷やして食べました。来年は苗もうちょっと植えようかな~~すっごい甘くておいしかったです。22:02:46こんばんわ、kikoです。本日は、バレンタインデー。子どもたちは友人やら誰やらにあげるといって、金曜日からずっとお菓子作り。みてると、毎年凝ってきて、今年は顔クッキー、顔チョコ、2段重ねのチョコ、生チョコ入りなどなど。さっきいただきました!!やったね!!こういうのはいくつになっても嬉しいですね。2番目の子どもが作ったクッキーの中に名前入りがあります。面白い先生だからあげる、ということです。いい先生なんだろうな。あってみたいもんです。17:53:08こんにちは。1月最後の週末、大分へ仕事ででむきました。私の後輩、というかお産に関しては大先輩のところに見学とセミナーをするためです。その仕事が終わった後、彼女が連れて行ってくれたところ。湯布院のちょっとあがったところにある温泉旅館。い敷地に、すべてのお部屋が離れ。各部屋にはかけ流しの温泉が・・・・・・いやはや、なんともぜいたくなひと時でした。いうところはおいしいお食事が必要です。期待にはずれず、大変すばらしい夕食と朝食を堪能させていただきました。このお宿、設備も料理もすばらしいのですが、接遇が、とてもよかったです。ついたのは午後6時過ぎ、夕方から吹雪のようになりました。(大分って雪ふるんだ!!)ノーマルタイヤの車でつれていってもらってたので、っていうか当たり前ですな。九州でスタッドレスははかないな。お宿に電話をしました。「10分くらいまっててください」ワンボックスで迎えに来てくださいました。おひとりが車を近くに停めにいってくれ、おひとりがお宿まで送ってくれました。宿に着いたら、ハーブティでお迎え。部屋まで荷物をもっていってくれました。今まで、結構いい旅館とまったけど、帰りに荷物をとりにきてくれるところはありませんでした。ここは、いいころ合いに取りに来てくださいました。車のところまで送っていただき、さよならしました。ひとつひとつに無理がなく、こちらが負担に思わないようなおもてなし。これって、難しいよね。なんでもここの大女将はきりっととても厳しい雰囲気を持った人だそう。いう人に育てられてのこの接遇なんでしょうね。いろいろなことを感じた1日でした。3部制で、寝返り前のべびぃ、ハイハイ期のべびぃ、歩いてから2歳未満のお子さん、を対象にしています。cotobuki]cotobukiです。対面で申し訳ありません。メールでのご相談は、正確にお伝えできない恐れがありますのでお受けできません。育児サポート楽育3クラスあります。ぷれ育児クラスこあらクラス(寝返りごろ)ぱんだクラス(はいはいごろ)詳しくはブログへ↑topへ安産のためのボディケアクラス関島産婦人科(加古川市)に通院中の妊婦さん対象お母さんの体は赤ちゃんの住み家。