コーヒーレモネードのルーツはロシアからのレモンコーヒーがヒントと言われている。コーヒー:レモネード:炭酸水=2:1:1位の割合で混ぜてつくる。2019.07.30コーヒーコーヒーコーヒーに合う砂糖ってなに?コーヒーに砂糖やミルクを入れるのが世界的には普通なことで、コーヒーに合う砂糖って何だろうって思った時があり、私の中のベスト3を発表したいと思います。候補はグラニュー糖、上白糖、コーヒーシュガー、三温、ザラメ糖、和三盆の6つです。2019.07.28コーヒーコーヒーアイスコーヒーは海外では飲まれてない?日本発祥??アイスコーヒーは日本発祥なのって知っていましたか?昔は海外ではアイスコーヒーは飲まれていませんでした、そかそここ20年くらいで世界に広がりました1つの要因は大手コーヒーチェーン店がアイスコーヒーを販売し始めたからです。これも日本からのアイディアを元に販売し始めました。日本はコーヒー先進国なのです。飲み終わった後のコーヒーカス(殻)の使い道!捨てるのは勿体無い!コーヒー抽出後のカス(出がらし)の有効な使い道。脱臭剤、お肌すべすべ美容スクラブ。脱臭のメカニズム、ポイントは2つ多孔質構造(たこうしつこうぞう)、酸性構造です。多孔質構造とは顕微鏡でみると小さな穴がたくさん空いている感じになります。他の多孔質構造で良く知られているものは炭です。炭も脱臭効果があるので有名ですよね。2019.07.26コーヒーコーヒーブラックコーヒーを飲むのは日本だけ?本当??ブラックコーヒーを飲むのは日本人だけという事を聞いたことは無いでしょうか?しかし本当はそれは間違いです!日本人がブラックコーヒーを飲む人が多いのは確かです。世界でもブラックコーヒーを飲むのが流行ってきています。日本はコーヒーの世界の最先端にいるのです。2019.07.25コーヒーコーヒーコーヒーのデカフェについて!デカフェってなに??デカフェについて説明します。一般家庭では普通のコーヒー豆からデカフェにすることは難しいようです。現在では遺伝子操作でカフェインの無いコーヒーの木を栽培に成功はていますが実用化には成功していません。新宿にあるヤマモトコーヒー店へ行ってきました新宿に古くからある老舗ヤマモトコーヒー店へ行ってきました。所狭しとコーヒー関連の器具が並べられていました。焙煎豆や生豆も売られていてワクワクするところです。器具の値段はピンキリでな、なんだこの値段はというものから数千円のものまで幅広く取り扱っていました。barista)は、バールのカウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいう。日本では基本コーヒーについてのプロのことを指していることが多いです。2019.07.22コーヒーバリスタコーヒーコーヒーの抽出方法(淹れ方)の種類コーヒーの抽出方法(淹れ方)の種類の紹介です。ハンドドリップ(ペーパーフィルター、金属フィルター、ネルフィルター)、フレンチプレス、コーヒーメーカー、サイフォン、エスプレッソなどの簡単な紹介です。2019.07.21コーヒーコーヒーウインナーコーヒーとは?名前の由来、ソーセージ関係あるの?ウインナーコーヒーとはなにか?ウインナーソーセッジって関係あるの?ウインナーはオーストリアのウィーンの名前からきています。オーストリアのウィーンのコーヒーでウインナーコーヒーと名付けられました。オーストラリアではなくヨーロッパのオーストリアなので間違えないように注意してください。小江戸Coffeemame蔵(小江戸コーヒー豆蔵)へ行ってきた。小江戸Coffeemame蔵(小江戸コーヒー豆蔵)へ行ってきた。自己紹介タイトルとURLをコピーしました。