スマートフォン用の表示で見る地元金沢の使える最新情報を毎日配信。地元で過ごす週末がより豊かで、より彩りあるものになるように。記事を検索するお知らせクリップ情報提供お問い合わせ2018-02-24身体の芯からあたたまる!ドリアが美味しい金沢のお店3選グルメ寒い季節には、やっぱり温かい食べ物が欲しくなるもの。お鍋やおでんもいいですが、今回紹介したいのはあつあつの「ドリア」です。チーズと濃厚なベシャメルソースがライスと絡み合い、一口食べると身体の芯から温まる...。今回は、金沢で人気のドリアを味わえる、居心地のいいお店をご紹介します。野菜とお肉のエキスたっぷりのデミグラスソースに、じっくり煮込んだ牛肉がほろりと崩れるビーフストロガノフです。それをドリアにして、さらに玉子をのせてビスマルク風に焼き上げた、最強の組み合わせ。白ご飯にはあえて味付けをしないことで、濃厚なソースとのバランスが絶妙に。玉子をくずして味の変化を楽しみながら食べてみてください。金沢の契約農家から仕入れる加賀レンコンは、シャッキリしながらも粘りのある食感が楽しいですよ。特製ベシャメルソースは、つやが出るまで店主自らじっくり練り上げる本格派。粗めに刻まれた玉ねぎも食感のアクセントに。火曜あつあつのドリアを食べて、身体も心も温めましょう!ひとくちにドリアと言っても、ボリュームや使われている食材など、その特徴はさまざま。気分に合わせてお店を選ぶのもいいですね。あつあつのドリアをおなかいっぱい食べて、心も身体もポカポカになってくださいね。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」の5つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。