(静岡県袋井市)アルパカワイン598円,本当においしい餃子・濱松を包んだパン,我が家の静岡鍋,旨塩鍋つゆ,塩鍋つゆ,杏林堂PBの遠州きぬ豆腐は非加熱製造,知久屋の粉豆腐の炒り煮を購入。入力↓===食彩品館.jp記事検索===杏林堂社の大型店はドラッグストア+(食品)スーパーマーケットスタイル。生鮮は肉と鮮魚が専門店で、惣菜売場は知久屋が出店。連携がとれていないので、「スーパーマーケット(一つのコンセプトでMDした食品と日用雑貨部門の集合体的店舗)」というにはいささか疑問が残る。売場作りは、ドラッグストアと食品スーパーの組み合わせでは先駆的な和歌山のエバーグリーン的な派手で大きなPOPで装飾。いったタイプの店ではPOPのコメントに注意してウォッチするといろいろと発見できます。その場にあるチリ産ワインがすべてオーガニックであるかと誤認してしまった。これは気をつけた方が良いですね。スーパー・スーパーマーケットを「食品と雑貨の大型店」だと分類しているとコンビネーションストアとの違いが良くわからなくなる。組み合わせで、普段からハレの日までの生活品を品揃えしているスーパーマーケットで、スーパードラックストアを併設し、集中レジでワンストップショッピングに対応している」としています。貨で構成した店舗」として、売場面積の広狭は関係なしに衣料の品揃えが実用衣料から大人・子供までに加えて衣料雑貨まで揃っていることとしています。ちなみに、昨今の食品付ドラッグストアは「チルド&ドライグロサリー付ドラッグストア」と呼んでいます。売場面積の大少や来店頻度はこの際、無視(笑)。「スーパードラッグストアwithグロサリー,生鮮食品,惣菜・ベーカリー併設型店舗」となります。いるということを条件としています。直営・専門店は問いません。「一つのコンセプト」で統一されていることが大事です。これはNSCやCSC,RSC等規模の大きなショッピングセンターでも同じです。統一されたコンセプトではない寄せ集め型ショッピングセンターはなんと呼ぶか。「商店群」でよろしいかと。・アルパカワイン598円。1500円以下の赤白極旨ワイングランプリ(2013年11月掲載企画)で白ワイン部門で堂々の一位。ちなみにアルパカの赤は2014年赤ワイン部門で3位。毎年、ワインの評価は変わると思うので、2013年の評価が2015年に通じるかは不明ながら、お試し購入。セミヨンが入っているのでフルーティで甘い。美味しさを金額で割った数値としてはかなり高いと思う。・「本当においしい餃子・濱松」を包んだパン。濱松の本当においしい餃子には色別に3種のパッケージがあり、「金」はイベリコ豚を使用し、「黒」はレギュラーバージョンよりも肉の配合率を20%増量。パンは「白バージョン」。イベリコ豚を使っていなくて、黒バージョンよりも20%肉の配合が少なくて・・。半端ないが白バージョンでも美味しい餃子であることには違いない・・・と思う。・旨塩鍋つゆは静岡県東部の原材料使用で鈴勝定番品を西伊豆の塩鰹、御殿場市の天野醤油を使ってバージョンアップ・塩鍋つゆは焼津産かつお節、駿河湾産桜えび、久能の葉しょうがを使いのがこだわり。印象としては塩鍋つゆの味が好みかな。「生だから旨い」とアピールされた豆腐のパッケージには「昔ながらの非加熱製法にこだわった大豆本来の旨味と甘味を味わう本格生とうふ」。ようするに充填豆腐ではないということではなく、大豆の風味を損なう「再加熱殺菌」をしていないということのようです。製造は丸守(浜松市)。・知久屋の粉豆腐の炒り煮。粉豆腐は長野県ではポピュラーの食材で、高野豆腐を粉にしたもの。高野豆腐製造時に出る形状不良品を粉にして再利用。知久屋の味付けと思うほどの良品に仕上がっています。COFEEとオレンジジュース。オレンジジュースはオレンジ3個を投入し、その場で機械を自分で操作して作るタイプ。