幼稚園で子どもたちと触れ、日々の感じたこと等を書いていきたいと思います。Friday10:10今日は、きりん組さんの味噌作り体験の日です。材料は、米麹、大豆、塩です。高柳先生の説明をしっかり聞いているきりん組さん。固まった米麹をほぐします。次に塩を入れ、最後に蒸してつぶした大豆を混ぜ込みます。一生懸命、小さい手を動かしながら混ぜるきりん組さん達でした。6ヶ月位そのまま放置します。給食室で美味しい味噌汁になる事でしょう。9月と10月に実習をさせていただいた柴田那菜です。