テレビツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly7月24日のこの差って何ですかでは日本一のニンニクの名産地の青森県田子町が特集されました。そこで紹介された田子町のたっこにんにくがとても美味しそうでしたので備忘録として紹介します。スポンサーリンクたっこにんにく青森県田子町ではブランドニンニクのたっこにんにくが有名です。っこにんにくは秋に植えられて寒い冬を超えるのでその時に凍らないように糖分を出すので甘いニンニクになります。こちらからお取り寄せ可能ですよ。カエレバ楽天市場Amazon採れたてのにんにくはみずみずしくて本当に美味しそうでした。なんとイチゴの4倍の甘みで糖度45度もありました。普通のニンニクは辛みがあるのでその甘味はあまりわからないのですが黒ニンニクにしたらその甘味が分かります。スポンサーリンク40日間高温で辛みのアリシンを抜くとプルーンのような味になっています。45度の甘みをぜひ食べてみたいですね。カエレバ楽天市場Amazonまとめにんにくってあまり産地を見ていませんでしたが寒い冬を超えて食べるにんにくは本当に美味しそうですね。このにんにくで丸焼き食べてみたいです。