[人気レシピ]TweetTweet鶏のから揚げ人気レシピ3ページ目です。適量<作り方>1鶏肉を一度水でよく洗い、水気を拭き取る。一口大に切り、塩・ブラックペッパーを軽くふる。(しょうが・にんにくをすりおろす。しょうゆ・酒に、すりおろしたしょうがとにんにくを加える。)3タレに、鶏肉を漬けこむ。※冷蔵庫で1時間以上は、必ず漬け込んで下さい。4オーブンに余熱を入れる。設定温度:250度5鶏肉に一つ一つ丁寧に片栗粉をつけ、クッキングシートを敷いておいた天板の上に皮目を上にして並べる。6鶏肉の上に胡麻油を回しかける。7250度のオーブンで約15分加熱。中まで火が通っていれば出来上がり!※表面に片栗粉が残っている場合途中で上下をひっくり返して焼いて下さい。http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540002177/<実際に作ってみました!>とってもジューシーで美味しかったです。オーブンで初めてトライしてみましたが、簡単で楽ちんでした♪クッキングシートを使うので片付けも楽だし、オーブンでしている間に他の料理も作れるので忙しいママには持ってこいですね。朝からお弁当にも簡単でおススメです。ポイントは、焼く前のごま油の量ですね。かける必要がなく、かけ過ぎるとベタっとして美味しくありませんので気をつけてくださいね。鶏肉を最初洗うと臭みがとれて良いですね。一人暮らしの方にもよさそうです。大さじ8<作り方>1鶏肉は食べやすい大きさに切り、合わせた★に1時間~漬けます。(普通は10分以上漬けるのですが我が家は1時間以上か翌日まで冷蔵庫で置いておきます。揚げる前30分前くらいに常温に)21に片栗粉をまんべんなくまぶし、180度の揚げ油(分量外、適宜)で衣がこんがりするまで揚げます。揚げすぎに気を付けます。だいたい8分くらいで揚がりますhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390024156/衣がカリッカリで美味しそうですね。下味にお酢が入っているので、そのお酢効果で鶏肉が柔らかジューシーに、ちょっとサッパリした仕上がりになりそうです。衣の粉をはたき過ぎないのも美味しく作るポイントなんだとか。我が家でも今度、ぜひ試してみたいと思います。リンクは記事下にあります。冷めてもおいしいから揚げを作るコツとは?コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。