ラムTボーンステーキでお祝いTweet2018年3月19日ロンドンに来る前までは、ラムやマトンは苦手で全く食べられなかったのですが、近頃すっかりその美味しさにハマっています!!臭みが少ないので、むしろ良い香りだな~と思えるんです。甘い物が苦手な主人の誕生日には、ラム肉のTボーンステーキでお祝いしました(^^)暗くてこの写真分かりづらいのですが・・・。最近のロウソクは可愛いですよね~♪サーロインの横に可愛いサイズのヒレが付いています。ぐるんと丸まっているのは、バラです。厚さは4cm近くあるので、ボリューム感あり◎ラムは、脂が少ないのに焼き過ぎても固くなりにくいので、お料理しやすいです。日本で販売されるラムは、チルド又は冷凍で入る外国産がほとんどのため、どうしても匂いが強くなります。北海道産の冷蔵品は少ない&高いので、なかなか出回らないけれど、美味しいと聞きます。モロッコ・マラケシュへBASEクレジットカードご利用をご希望の方はBASEをご利用下さい。別ウィンドウ、別タブにて開きます。関係のないメーカーに4年間勤めました。