薄切りにしたごぼうを胡麻油で焼いておきます。弱火で焼いたお肉はやわらかくて美味しく仕上がりました。火曜日の主役は鱈のフライタルタルソースです。温め牛乳少々を混ぜ合わせ、塩コショウで調味しました。昨日のチリコンカンとマッシュポテトをアレンジして、チリコンカンポテトグラタンにしてみました。チリコンカンにマッシュポテトをのっけてオーブンで焼いただけですけどね😋〜今朝の花時間〜リビング前のミニ寄せ植えのパンジーとビオラも日に日に華やいできました。以前の単調なパンジーとは少し変わって来ているように感じます。まっちゃん夜のベランダガーデンと最近思うこと。夜のベランダガーデンと最近思うこと。