石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。韓国生まれの人気の「チーズドック」のお店が小松にもオープン「チーターズ小松」+タピオカも!個人的にはホットドッグのようなものはほとんど食べません。若いころは縁日などで買って食べましたが、まぁ、この年になると食べたいとは思わなくなりました。最近では、韓国式のアメリカンドッグ「ホットドッグ(ハットグ)」が人気だと聞いています。「チーズドック」ということは知っていましたが、韓国の首相が来日した時に、新大久保のコリアンタウンで「チーズドック」を食べていた映像を見て一度食べてみようと思っていたところ、小松にも「チーズドック」を食べることが出来るお店がオープンしたと聞いて行ってみることに。場所はイオンモール新小松近く、ケーズデンキのお隣で、10月18日オープンしたばかりの新しいお店です。ちなみに「チーターズ」というブランドは、白山市に本社がある会社が全国にフランチャイズ展開しているようです。11月中旬のいいお天気の日曜日に行ってきましたが、多くのお客さんが店内に居て、オーダー済みの商品が出来るのを待っている感じです。テイクアウト専門のお店で、店内には飲食スペースはありません。カジュアルな内装で、若い店員のかたが数名働いていました。メニューですが、売り切れの品もありますね。これはこちらのお店では扱っていないということかもしれません。私は、モッツァレラとチェダーの両方を楽しめるハーフ&ハーフ(580円)にしてみました。あと、タピオカドリンクについてもミルクティーバースの「ほうじ茶(390円)」を一緒に頼んでいます。セットだと50円引きになるので合計920円でした。少々お高くつきました。^^;オーダーが入ってから揚げているので若干時間がかかります。出来立ての方が美味しいのでウェルカムですが。ハニーマスタードとケチャップをかけて、ブログ用の写真を店内で写して、店を出て自分の車の中で食べることに。「チーズドック」は、他の人がインスタなどでアップしている写真のように伸びませんでした。チェダーチーズが入っているので伸びなくなったのかな?それとも単に私が下手なだけ?中はこんな感じです。ピントが合っていません。^^;中のチーズは美味しかったのですが、「チーズドック」1本だとお腹は膨れなかったですね。タピオカドリンク、2度目の経験ですが、個人的には太いストローで一粒ずつ吸うというのが苦手です。^^;タピオカは生タピオカを台湾から輸入しているようです。韓国生まれの「チーズドック」が日本、それも地方都市で定着するのか興味深々です。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。買い軽井沢ビールで一杯やりながら北陸新幹線で小松に戻る福岡や大阪に住んでいた時は出張が多かったため、移動の時間のついでに食事を済ませることが多かったのです。そのため昔は駅弁や空弁を買って、機中や電車の中でよく食べていました。正直に言うと、駅弁は意外にがっかりさせられることがありました。今回、家に帰るのが少し遅くなるため、北陸新幹線の中で夕食を食べて帰ることにしました。上州」で品定めをしました。ここは高崎駅の3号店と言われるお店です。ご覧のお店に目立つのぼりが出されていますが、群馬県の名物駅弁として横川駅の「峠の釜めし」が有名。最初はそちらを最初買おうかと思っていましたが残念ながら私の手前で売切れ。^^;残っていた他の駅弁を見ると、群馬県は海なし県のため鶏肉などの肉がメインの弁当が多かったので、何にしようかと、お店の前でしばし悩みました。その結果、肉が多分少ないだろうということで「上州舞茸弁当」にしたのですが、何と!こちらの駅弁にも鶏肉が使われていました。^^;1,200円です。エビの天ぷら、舞茸天ぷら、ししとう素揚げ、赤こんにゃく、花豆煮、わさび風味野沢菜漬けといった構成になっています。舞茸の炊込みご飯は、醤油味で炊いた茶飯に舞茸の具を炊き込んであるもの。こちらは冷めていても味は美味しかったのですが、ご飯はやはり冷たいと食感はどうしても悪くなります。買ったビールは、ちょっとリッチに軽井沢ビールのプレミアムビール(360円)です。あと、角のハイボールも!翌日が10月だというのにとても暑かったのでのどが渇いたという言い訳です。^^;駅弁ですが、最近は個性があって、冷めても美味しいように工夫されたものもありますが、やはり出来立て熱々の料理には敵いませんね。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。タニタ食堂」定食あたりのカロリー500kcal前後の日替わりヘルシーランチ「タニタ食堂」。タニタ食堂」がオープンしたのが昨年7月でした。タニタ食堂の1号店は2012年に丸の内にオープンしています。体重計など健康計測機器メーカーの「株式会社タニタ」の社員食堂のコンセプトを忠実に再現したメニューを日替わりで提供していて、一時爆発的な人気を得たことはご存じの通りです。秋田のFC店「あきたタニタ食堂」が閉店したりと、その後は紆余曲折がありましたが、現在、タニタ食堂は大都市を中心に全国8か所にあります。ちなみに秋田は東北地方の塩辛いもの好きの県民性で、しょっぱい味付けが好きな秋田では苦戦したようです。市中心部の商業施設内にあったようですが、単に「おいしいものを食べたい」と訪れるお客さま相手では難しかったのではないでしょうか?飲食店はどこもそうだと思うのですが、やはり固定客が付くかどうかがカギですから。全国の「タニタ食堂」FC店は「健康」イメージのと関係から、医療施設とのコラボのところが多いと思います。金沢でも同じで、同じ建屋に「金澤なかでクリニック」が併設されていました。私は金沢店がオープンした時から行こうと思っていたのですが、日・祝がお休みで、私が休みの土曜日、たまにHPでメニューを見てみると、意外と鶏肉や豚肉を使ったものが多くて行けずにいました。「タニタ食堂」には5つのルールがあって以下の通りです。噛みごたえを残した調理をする塩分は3g以下ご飯は1膳100gを目安に金澤タニタ食堂の管理栄養士がメニューを作っていて、日替わりのランチが1種類、他に「野菜カレー定食」の設定がありました。行った日は9月の3連休。お店に到着すると、入口に見たことのあるお顔のかたの告知が!米田さんではないですか!?米田さんは、金沢の某広告代理店を今年退職されコミュニティ・ソーシャルワーカーとして独立。NPO法人「ツナガル地域推進ラボ」を設立して代表に就いています。いまは、こちらの「金澤なかでクリニック」の事務長も兼務されているようですね。地元のテレビ番組でコメンテーターを色々されていて、いまや有名人です。この日、こちらで「100歳大学」というセミナーを行っていたようで、我々が食べ終わったころに終わられて出てこられました。いつも笑顔で明るく元気な方です。タニタ食堂」のこの日のメニューは「なめたけソースの和風ハンバーグ(税込830円)」でした。カロリーは519kcal。こちらは妻が食べました。ご飯はセルフで盛りますが、ご飯茶碗に100gと150gのところに線が入れられているのがタニタ食堂らしいです。白いご飯か五穀米かを選ぶことが出来ます。自分で盛るので、少し多めになっていますね!?^^;メインのハンバーグは見ため鶏肉のようでしたが、豚肉だそうです。大根おろしでさっぱりとした和風ソースの味。ハンバーグそのものにはあまり味付けがされていないようです。副菜は「ピーマンのきんぴら」と「セロリとワカメの酢味噌和え」。スープは「長ねぎとしめじのスープ」でした。これらも味付けは必要最低限ですね。私は「野菜カレー定食」にしました。こちらのライスはお店側で計って盛り付けられるのできっちり150gです。^^;もちろん、白米と五穀米がチョイス出来ました。トータルのカロリーはこちらの方が少し高めの667kcalです。カレーそのものは小麦粉を使ってなくサラッとしたカレーで、キーマ風の大切り野菜がたっぷり乗せられています。タニタ食堂の5つのルールのうちの一つ「噛みごたえを残した調理をする」ことから、よく噛むように大切りにされているのです。意外にスパイシーで汗も出てきましたし、こちらの方がスパイスで味の強さを出せるので日替わりのおかずよりも味の物足りなさを感じることはありませんでした。副菜は「きゅうりともやしのナムル」。スープは「オクラとコーンの中華スープ」。市販そのままのヨーグルトも添えられていました。あと妻のほうは、食後のデザートとドリンクを追加しています。先ほどの定食とあわせて1,350円になります。タニタのオリジナルスイーツは野菜を使っていました。カロリー控えめと書いてありましたが、具体的なカロリーの記載はありません。コーヒーはクロロゲン酸が2倍含まれているというカフェインレスコーヒーでした。グアテマラ産とエルサルバドル産の最高級グレードの豆を中心としたブレンドだそうです。タニタ食堂」のようなところが南加賀にもあるとうれしいのですが、病院などに併設して院内の食事も作ると、経営的にもいけると思うのですがどうでしょうか?ご馳走様でした。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。天王寺ミオプラザ館店」玄米ご飯と食材にこだわりの自然食ランチは女性に人気いわゆる健康志向の高まりによって始まった自然食ブーム。始まってからどのくらい経つでしょうか?私が若いころは、健康なんてどこ吹く風!なんて気持ち?で飲み食いしていましたが、やはり歳を重ねてくると、だんだんと食べるものや量に気をつけるようになってきました。この日、ランチを仲間と食べようと天王寺ミオプラザ館のレストラン街へと向かい、前回行った時に順番待ちの列が凄くて、入るのをあきらめた自然食がウリのお店「玄三庵」に直行しました。こちらは大阪で5店舗展開しているお店で、いまの健康志向の高まりによって人気となっています。今回は少し早目の時間だったので、何とか男4名、座ることが出来ました。お客さんは場所柄や平日ということもありますが、女性客ばかりです。^^;店内の壁に黒板で食材のことなど書かれています。トマトスープ」だったのでパス。結局「野菜たっぷり玄米カレー(980円)」を頼むことにしました。4名のうち3名がこれを頼んでいます。最初に飲む野菜サラダが出されます。青汁のようなものに甘味が少し加えられていて、飲みやすかったです。出された「野菜たっぷり玄米カレー」がこちらです。メインの野菜たっぷり玄米カレーには、多くの種類の素揚げ野菜が添えられていました。カレー自体は、ほど良い辛さで、玉ねぎとニンジンなどの野菜から出る優しい甘みを感じて、香味野菜でうま味もプラス!美味しかったです。ライスはもちろん玄米ごはんです。玄米は島根県の奥出雲の契約農場で作られた減農薬栽培された玄米を使していて、圧力鍋で炊きあげているようです。セットには旬のおかずも3品付いてきました。味噌汁は麦味噌を使っています。ランチタイムには豆乳プリンがサービスで付いてきました(15時まで)。こちらは一緒に行った人が頼んでいた「地鶏の甘辛玄米丼(980円)」です。メイン以外は我々と同じですが、メインは能登の健康鶏を使った唐揚げで、特製ゴマダレをからめて食べるようになっていました。温泉卵も添えられていました。ちなみに、玄米ごはん大盛りが無料。味噌汁もお代わり無料でした。どの程度大盛りを頼むかはわかりませんが。自然食と言っても色々ありますが、こちらのお店は普通の人にも食べやすくてお値段も手ごろでお勧めです。06-6773-105511:00~22:00(L.O.21:30)天王寺ミオの定休日に準じる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。先日の日曜日、金沢でのイベント2つに参加してきました。金沢市役所前の広場で開かれた「広坂ファーマーズマーケット」。名前の通り、主に農産物の生産者のかたが、ご自身が作られた生鮮品をメインに販売するマーケット(市場)です。毎年、年に何回か開かれています。このマーケットの特徴の一つは、生産者のかたが作った野菜やハーブ、小麦粉などを使った料理を楽しむことが出来ること。今回も金沢の有名飲食店の方々が協力していました。それは北陸チャリティーレストランという有志のグループで、現在、熊本の復興支援を目的にして、熊本の食材やドリンクなどを用いた美味しい料理などを楽しむことが出来るのです。あと、この方も!小松の松葉屋の那谷くんです。いつも色々な活動で頑張っています。今回のこのイベントでは、有名店と有名店のコラボなんてのもあったりして、それも食べたかったのですが、私が到着した13:30頃には、すでに人気のところでは売り切れのところが多かったのです。こちらはチャンピオンカレーとフレンチの名店、Makinoのコラボでした。それに私のランチは別なところで食べたこともあって、この日は渇いたのどを潤すことにしました。晩柑(ばんかん)という柑橘系の果物でザボンの一品種で、熊本の特産のフルーツを使用したドリンクやスイーツなどを狙っていたのですが、かき氷やドリンク類はすでに売り切れ。そこで、こちらのパティスリーOFUKUの晩柑を使ったソフトクリーム(500円)を食べました。グレープフルーツに似た少し苦みのある大人のスイーツで、とても美味しかったですよ。あと、お土産で家で使用する「玉ねぎの塩ジャム(1,200円)」も買い求めてみました。食べていないので感想はまた機会があれば書きたいと思います。関係者の皆さん、大変お疲れ様でした。お次は、日本バーテンダー協会石川支部の創立30周年記念カクテルパーティについて。私もよく行くお店、小松のオーセンティックバー「エスメラルダ」の中田くんは、日本バーテンダー協会石川支部の支部長の職にあります。その日本バーテンダー協会石川支部が今年めでたく30周年を迎えるということで、その記念のカクテルパーティにお邪魔してきました。開場は金沢東急ホテル。今回は30周年ということで、多くの方がパーティに来ていました。パーティは金沢の主計町の芸妓のかたの祝いの舞で華やかに開始。開催にあたり、中田くんもご挨拶。楽しみな料理は、こんな感じでした。寿司や、ステーキのコーナーもありました。バーテンダーの方が腕を振るってくれます。エスメラルダの橘くんも頑張っていました。