NHKエデュケーショナルおいしいレシピを見つけよう。~きんかん*いちご編~[PR]CLOSEみんなのきょうの料理トップ健康キッチン骨強化レシピ一覧NHK「きょうの料理」×NHK「きょうの健康」。)カルシウムが豊富な高野豆腐とちりめんじゃこ、マグネシウムを含むそら豆を卵でとじた一品。)山芋のサクサクとネバネバが新鮮なあっさり味のスープパスタ風です。)骨元気!ビタミンDが豊富なさけと、カルシウムとビタミンKの両方を含むほうれんそうのグラタンです。)じゃこと納豆、カルシウムの吸収を助ける野菜がたっぷり入ったお好み焼きです。gからしやねぎを加えることで、納豆くささを若干やわらげることができます。g骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。)ひじきと大豆はカルシウムとマグネシウムを含む優秀食材。食材を追加し具だくさんチャーハンに。)カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。)枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンCを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。)干しえびにんにくオイルで焼き上げた、カルシウムたっぷりなふんわりオムレツをどうぞ。朝食やお弁当にもぴったりですよ。gキャベツに順に材料を加え、その都度よく混ぜて最後にごまを加えます。キャベツは切ってすぐにあえるのがポイント。水にさらさなくても苦味が出ずにおいしく仕上がります。g加熱することにより、納豆くささを和らげることができます。g1つの食材だけからカルシウムを十分にとるのは難しいので、さまざまな食品を組み合わせてとるとよいでしょう。g手軽にできるカルシウムたっぷりのおつまみ。