11:43:44最近、だしつゆやめんつゆよりも白だしを使った方が料理が美味しくなることに気がつきました。11:45:26この前あおさ(あおのり)を買ったときに、白だし使ってスープにしたらいいよーと教えてもらいました。11:45:34うどんのお出汁は白だしを使っています。お湯と白だし9:1だったかな?上品な味になりますよ。11:45:52いまいち分からないので教えてください。11:46:48お茄子の揚げ浸しとか煮浸し。あとニラと溶き卵入れてすまし汁っぽいの。すりみも入れたらより美味しい。11:48:09プチトマトとかオクラとかピーマンを白だしで漬ける。11:48:26茶碗蒸しですね。薄味で甘めの味がすきです。11:49:43白菜、豚肉、キノコを白だしで煮る。あんかけにしても美味しいよ。焼うどんウチは全部白ダシで味付けします。11:59:16白だしは味がキリッとするから味にメリハリがついて美味しいんだよね。玉子焼きに使ってます。12:01:01お鍋は必ず白だしで作ってます。12:01:20薄口醤油、みりん、お砂糖と混ぜて煮物の味付けしています。美味しいし見た目も良いので家族からも評判良いですよ。薄口醤油はヒガシマルがおススメ。12:04:35一人のお昼に白だしで雑炊よくやります。刻みネギ、卵、しめじ、最後に天かす。豆腐がとろとろになって美味しいよ。豆乳に白だしを入れて、豆腐・油揚げ・きのこ・ネギ等を入れるだけ。家にあるものを適当に入れたけど、ぶりしゃぶなんかもできそう。12:18:01揚げ出し豆腐!めっちゃめちゃ美味しい。12:26:56水炊き、寄せ鍋などに使ってます。12:35:22おでんもいいかな。私は自分の好みを見つけるのに結構苦労しました。12:54:10豆腐にチーズ乗っけて白だしかけてチンすると最高に美味しい。13:09:42炊き込みご飯!お米二合に白だし90cc、あとは目盛までお水入れて炊くだけ。16:05:44トピ主です。承認されるとは思わず気がつきませんでしたT_Tたくさん書いていただいて勉強になります。16:15:39ああ~~、白だし。先日、義母からもらって、初めて白だしを使った。「コスパ悪いな~」って思いながら使って大失敗。味は悪くないけど、地獄のようにしょっぱくなった。ここで皆さんのレスを見て勉強します。17:17:56コンソメスープに白だしを入れると美味しい。18:11:34炊き込み御飯。18:44:19マンガの「きのう何食べた?」の料理で白だしつかうこと多いよね。10:03:05たこ焼きつくる時に少し白だし入れると風味がよくなりますよ。10:22:16卵焼き、茶碗蒸しかな。00:39:11茶わん蒸し、厚焼き卵、温泉卵のたれにも使ってます+1-0コメントを投稿するトピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。注意喚起CMに「ズレています。白だし運営会社お問い合わせよくある。