このポンカンは、一度だけマシン油というもので消毒をしただけの有機無農薬ポンカンです。例年とってもおいしいポンカンなんですよ。今年は、初めて私が収穫することになりました。いうか、今年から私が栽培管理者です。本当に勉強すること沢山だー。何とか活かしていきたい。~ぽんかん採り放題パーティー~をする事になりました。日時は12月14日(土)タイムスケジュールがまだ決定していません。内容は、(ポンカン採り...午前中から)(お猿さんの生態を調べている芦田さんの講演...午後一くらい)(映画上映...夕方から夜にかけて)(フリーサイトでも食べ飲みだんらん・・日暮れとともに)といった内容で企画進行中です。人に迷惑をかけなければよし!です。参加費はただですが、カンパお願いします。ピースな時間を共に過ごしませんか。)詳細が決定次第、空の下HPの”イベント情報”内でお知らせします。そんなこんなで、明日も一本ポンカン収穫します。午前中は農作業で、午後にPCとか彫金が出来るように戻ったわ。今日、生姜を収穫し終えました。今年の一月から始めた生姜つくり。一年間本当にいろいろあった。草刈から始めって、自分の理念と根性と未来を信じて、やり通すことが出来ました。その間、本当にありがたい手助けがあって。すべてのつながりの中で、私は、今、こうしている。その事がすべてなんだ。与えられた土地、手にした親芋、育った新生姜、同時に、これらと私を繋いでくれた人達。どれ一つ欠けでも、今日の日はなかったんだと思います。立派に育ってくれた生姜。今年は、地の力だけでどれだけ育つのかを見たかった。肥料も与えなかったんです。土が育ててくれた生姜なんです。この後、茎と芋を切り分けで、コンテナに入れます。観て、生姜の花のつぼみ。前にブログに載せたものより芽が増えてる。きれいなので、ついもう一枚。花を咲かせたくて、一塊抜かないでとって置いた。花が咲いてくれたらうれしいな。おしょうさんの予冷庫の中。紐が付いているのがmirainomeの生姜です。来年の親芋等、ここで保管していれば鮮度保てる。縁あって、おしょうさんのお世話になっています。管理機とか、加工所も使っていいと言ってくれていて、お言葉に甘えて、使わせていただきます(^^)加工場が必要だと思っていたので、このタイミングで縁を繋いでもらった事に感謝。そんでもって、おしょうさんが、有機無農薬で生姜を作っているご夫婦を紹介してくださった。生姜の栽培方法について、とても熱く語る人です。彼の語りはとても勉強になります。一つ課題を超えるごとに、新しい景色が見えてくる。来年は二年目になるけれど、今年の経験したことは、ある意味白紙にしたところで、また、一から畑というキャンパスを彩っていきたいと思う。今年育てた生姜を親にして、永遠に栄えてくれることを心から願う。黄金生姜2個カートは、来週早々に開けます。神に人生を委ねているわけではないけれど、神の御加護を感じずには居られない。それは、カードを一枚づつめくるようなもの。一枚カードをめくると、次のカードを手にすることが出来る。私がめくるカードはいつも私を導き、助けてくれる。そのような事が起きるのか、考えた。捲ったカードは私を導き、助けてくれるんだ。私は、来年も、そのまた来年も、同じ緊張感を持ち続けるんだ。宇宙の秩序を体得するまで、この先何年も。来年に向けての縁が繋がっている事に心から感謝します。fbcartから生姜をご購入いただけます。追って、オフィシャルサイトでもご購入いただけるようにしますので、どうぞ、よろしくお願いします。ご要望などございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。鍋に塩少々と芋が浸る位の水を入れてさつま芋を蒸し煮する。林檎は角切りにして、フライパンで炒める。冷ましたさつま芋と林檎、みじん切り生姜、をさっくり混ぜる。適量のマヨネーズで和えて出来上がり。注意)マヨネーズは様子を見ながら入れましょう。材料が適当ですみません^_^生姜の香りがアクセントになって、いつものマヨネーズサラダが変身しますよ。クルミを加えても美味しいかも。天空の城ラピュタ今年の生姜の収穫のバイトも今日の午前中をもって終了しました。予定より半日早く終わりました(^^)年に一回、この時期しか会わない人たち、仕事。このバイトが終わる時、どの現場でも聞かれるあいさつにこんなのがある。生姜のバイトも高齢化している故に、必ずと言っていいほど成される会話。半日時間が空いたので、以前から見たいと思っていたジブリ映画「天空の城ラピュタ」を観る事に。この映画、以前にも一度観たことがありました。私が17歳の時に専門学校に通っていて、たまたま授業が空いたのか?担任の先生が授業中に観せてくれた映画なんです。今まで見たジブリ映画の中で、もっとも強烈に印象に残っている映画なんですね。当時の自分が何をそこまで感動したのか?を42歳の私が知りたくてね。うーーーん、やっぱりいい映画で感動しました。天空の城ラピュタの継承者シータ。彼女は母親から、昔話を聞くように、一族に伝わる呪文を聞かされて育った。母から聞かされてきた言葉の意味を知ることになる、そして、託された飛行石の意味も。ラピュタは科学の粋を集めた国だった。美しい財宝、優れた兵士。愛のもとでは、人々を守り、喜びを分かち合うその存在も悪の下では、争いを生む火種となる。自分の故郷をみたシータ。底知れぬ思いが胸に込み上がる。気が付くと普通の女の子だった彼女は王女の顔になっていた。ラピュタの力でこの世を支配しようとするムスカにシータが言った言葉がある。「国が滅んだのに、王だけ生きてるなんて滑稽だわ。あなたには石は渡さない」そして、ゴンドラの谷の唄。「土に根を下ろし、風と共に生きよう。種と共に冬を越え、鳥と共に春を歌おう。土から離れては生きられないのよ」そして、シータはパズーと共に「滅びの呪文」を唱える事を選ぶ。天空の城が根を張って居たものが崩れ落ちていく。上空へと昇って行ったラピュタ。シータは自分の(思い出)を、自ら消し去る事を選んだのだと。しなければ守れないものがあったんだと。それを思うと、涙が出てくるんだよね。17歳の私も同じ気持ちで泣いてた。この頃の私もこの気持ちを知ってたんだな。海賊のおばさん達の笑顔なんじゃないかなーと思う。平穏な暮らしを守りたかった。