低グルテリン米の勧め朋友は、福岡県久留米市の山下グリーンファーム様と契約し、低グルテリン米「LGCソフト」を生産・販売しております。腎臓病や腎臓病予備軍の方は、日本国内で1,000万人以上いると言われています。腎臓機能が低下すると、タンパク質の摂取を制限する「食事療法」が必要となり、満足のいく食事ができなくなります。そればかりか、日々の生活に必要な基礎代謝分のエネルギーを食事から得ることができず、さらに体に負担がかかる結果となります。朋友が生産している品種「LGCソフト」は、体に吸収される易消化性タンパク質「グルテリン」の含有割合が少なく、難消化性タンパク質の含有量が多いお米です。お茶碗1杯のご飯で人間の体に摂取されるタンパク質の質量は、他の品種に比べ少ないため、腎臓機能の悪い方でも満足のいく量のご飯を食べることができます。食事量を減らす必要はないので、基礎代謝エネルギーも食事から摂取できます。1度、朋友のLGCソフトを試してみてください。方は、中国国内に1億人規模でいると言われており、このような方々にとって、朋友の「九州こがね」が必要とされるお米であると確信しています。中国ECサイトでの販売実績によっては、生産量を増産することや新規農家との契約などを視野に入れ、朋友の農業ビジネスを拡大していきます。