昔よりはぐくみ育てられた「小豆島手延べそうめん」は、今もなお、古式製法で作られる手作りの芸術品です。当サイトについてお問い合わせ特定商取引に関する表記プライバシーポリシーふしめん3件の商品がございます。■そうめん・ふしめん・オリーブオイル・めんつゆの詰めわせを入れた新しい食べ方のご提案商品です。■オリーブオイルを使用したそうめん料理レシピ●めんつゆやお出汁にそうめんをのせ、オリーブオイルをチョイがけしめんつゆに絡めるように混ぜると香りやコクが出た、イタリアン料理に早変わり。二日間かけて天日干ししたふし麺は、手延べそうめんを作るときにできる麺で、樽の中に巻いた麺を2本の管にかけて引き伸ばした時の管ぎわの部分で粘り気が強く昔から通人の間では珍重とされています。二日間かけて天日干ししたふし麺は、手延べそうめんを作るときにできる麺で、樽の中に巻いた麺を2本の管にかけて引き伸ばした時の管ぎわの部分で粘り気が強く昔から通人の間では珍重とされています。