2018年11月28日やっと雪が降りましたね~。雪のないのも逆に心配してしまうのも変ですが、落ちつかないものです。実は、先週金曜日(22日)は札幌にいました。札幌にいたかというと、この日、小平町と滝上町主催の「海の幸・山の幸見て食べてフェア」があったからです。「道新DO-BOX」ってみなさん、ご存知ですか?道新本社ビルの1階に「道新プラザ」という、カフェやギャラリーなど立ち入りが自由な区域があるのですが、その一角のイベントスペースが「道新DO-BOX」なんです。これまでいろいろな町のPRやセミナーなどに使われていますが、今回、「海」の小平町と「山」の滝上町のジョイントフェアが開催されました。それぞれご自慢の町の特産物が破格値で売り出されていたほか、〝青ちゃん食堂〟で有名な、フードプロデューサー・青山則靖先生のクッキングライブなどが開催され、大いににぎわっていました。みなさんも札幌にお立ち寄りの際は、ちょっと道新DO-BOXをのぞいてみてください。なにかお得なイベントをやっているかもしれませんよ~。ピンクは滝上町の人です〝青ちゃん〟のクッキングライブ。◯4月08日(水)11時35分みんとコラム食卓にプロの味を!最近の投稿あさごはん。許可なく転載することを禁じます。SetPageWidth。