味に自信あり!くさや嫌いの人でも食べられてご贈答に人気です。新鮮な青むろあじととび魚のみを加工しています。ソフト仕上げで匂いもそれほど臭くありません。くさやの由来や焼き方などがわかるしおり入りです。八丈島八丈町三根87104996-2-0348http://www.maruta-suisan.com/匂いがそれほどきつくないソフト仕上げのくさやが贈答品として人気です。青むろくさや、焼くさや、青むろ燻製などを店頭販売。予約をすれば、くさやの加工体験や、施設内の見学にも可能な限り応じてくれます。