レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク豚肉とザワークラウトの煮込みDescriptionお肉が驚くほど軟らかくなります。酸味はほとんど消えるので、ザワークラウトの酸っぱさが苦手な方もお試しください。作り方1肉は3〜4cmの角切りに、玉ねぎは粗みじん、にんにくはつぶし、ザワークラウトはざるで水気を切っておきます。2大きめの鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。3肉を加え、表面に火が通るまで炒めたら、パプリカを入れて軽く混ぜ、*を付けた材料を加えてフタをして煮ます。420分くらい経ったところでザワークラウトも投入。50分くらい煮たら出来上がりです。コツ・ポイントザワークラウトの酸味が強いときや酸味が苦手な方は、軽く洗ってから使うと良いです。煮込んでいる途中で水分が足りなくなったら水を足してください。このレシピの生い立ちドイツのレシピ本を参考に、日本で作りやすい材料&分量にしました。(2人)17/08/30スペアリブで。パプリカやマジョラムの風味よく美味しかったです^^tabi_chanありがとうございます。スペアリブいいですね!15/07/3150分煮る時間は無かったので圧力鍋を使用。Reservedもっと追加するには?。