人類史で最も古いハーブの一つ長い歴史のある古代文明のハーブ・スパイスのアニスがクリスマス菓子やパンに使われています。中華料理の有名なスパイス・スターアニス(八角)と香りは似ていますが、アニスはセリ科、スターアニスはマツブサ科です。強く甘い香り味アロマチックな味。少々甘い、少々辛い使い方パン、クッキー、デザート、魚介類、(白身)肉、リキュールドイツ語圏でクリスマス菓子によく使われています。冷えた体を中から温めてくれるアニス湯です。情報を伝えていきたいと思います。ベルリンジャパンは、当サイトに情報を掲載する際には細心の注意を払っておりますが、時として不正確な記載を含む場合があります。このような場合において、記載が不正確であったことにより生じたいかなる損害に関しても、当社は責任を負いかねます。当サイトからのリンクによって得られるいかなる情報につきましても責任を負いません。心と体の健康を大切に。