2013.09.179月14日(土)の夕食は、東京の飯田橋の神楽坂にあるフレンチのお店に行きました。お店の主でもある長崎大学歯学部8期生の丸亀友美先生が腕を振るうお店です。先生は、大学を卒業後に臨床を3年間されて、基礎研究を10年行われた後、フレンチのお店を開業されました。美味しいお料理とワインを頂く事ができました。皆さんも東京へ行かれた際には寄ってみて下さいね。丸亀先生との記念撮影(上)をさせていただきました。アポロニアの水谷編集長(下)。美味しいお食事と楽しいお話であっという間に時間が過ぎました。全国より歯科医師とスタッフが参集し、大変盛会でした。主宰の中村健太郎先生です。テロリストみたいに感じるのは私だけでしょうか。知ってるから声かけますけど、普通は近づけません・・・。(→)こちらは、お二方とも、長崎大学の同級生です。(中央)本間先生は、昔からリーゼントです。久しぶりの再会にしばし歓談しました。僅かな時間でしたが、楽しい時間と思い出話をする事ができました。「滅菌頑張ってますねえ!」と励ましのお言葉を頂きました。高等部LHRのお時間をおかりして『口の中の健康について』という演題で講演を行いました。歯や口は、「食べ物を取り込み、食べる」「表情をつくり、話す」「運動を支え、体のバランスをとったりする」機能があり、生きるために大切な器官です。口の中の健康づくりのコツをお話させて頂きました。給食を食べた後の眠い5時限の時間でしたが、皆さん一生懸命聴いてくれました。加藤弘正先生とスタッフの皆様が来院されました。短い時間でしたが、最新の歯科医療システムについて話し合いました。これからもよろしくお願いします。会場で、出会った方々をご紹介します。中尾副社長には、世界の最新の歯科材料についてうかがうことが出来ました。中尾社長は、現在スイスに在住で、今回の出張も2時間半との事。現地での生活の様子や、歯科医院事情について詳しく教えてくださいました。歯科材料と新しい材料の特性について、最新の情報をご教授いただきました。訪れたイスタンブールの、名物料理をご紹介します。いう1920年創業の老舗へ行きました。メイン料理は、ウズガラ・キョフテ(→上)とシシ・ケバブのみという頑固なお店です。当然ですが、お店の中には日本人は誰もいなくて、トルコ人ばかりでした。(→下)サイドオーダーには、同じく名物のメルジメッキ・チョルパス(レンズ豆のスープ)。お好みで唐辛子とレモン汁をかけます。あとはレンズ豆のサラダ。お腹いっぱいになりました!99%イスラム教徒の国なので、アルコール類が無いのが残念でした・・・。(↑)遠い異国の有名店の前で思わず一枚記念写真を撮りました。一つは、ボスフォラス海峡のガラタ橋の桟橋で売っている、バルック・エキメッキ(サバサンド)。(→)パンに焼きサバとトマトとタマネギとキャベツの入ったサンドイッチです。レモン汁とお塩をふって食べます。(←)焼きサバは、なんと桟橋に係留している船の上で調理します。揺れるなかでの調理に思わず笑ってしまいました。ここも現地のトルコの人達で長蛇の列でした。(左)の3人が当院を訪問されました。診療後の遅い時間でしたが、『DIAGNOcam』というX線を使わずに虫歯がわかる診断装置を紹介して頂きました。デジタルレントゲンとの組み合わせで高度な診査診断が可能になりそうです。雨が降る事もなくお天気に恵まれ、世界中から約10000人の歯科医師が参集しました。大久保先生の1時間にわたるセッションも行われ大変盛会でした。(→上)朝一番のモーニングセッションの様子(→下)です。現地のトルコ人の先生が多く参集され、朝から立ち見の盛況ぶりでした。診療用ロボットのお姉さん(←下)のどちらが可愛いかというものでした。周りのアンケートでは、5対1でニッシンさんの方が目がパッチりしていて可愛い、という軍配でした(笑)。モリタ主催の、何故かスピーカーのパーティーに参加しての一枚です。色々な方とお話できて、とても楽しい時間を過ごす事ができました。次へHOME|医院のご案内|スタッフのご紹介|医院ガイド|Q&A|リンク集|ご相談フォーム|ちょっとコラム|おすすめグッズ。