茹で時間は2分半〜3分。太めですが2分5秒茹でに。濃縮スープはこんな感じ。味噌らしい味噌では無く、脂もかなり入って濃縮スープっぽい。これでコクがどのくらい出るかな?と感じながら300ccの湯で割ります。味噌ラーメン具の定番、もやし、タマネギ、コーンに味玉、チャーシュー、メンマ、ネギを乗せて出来たのがこれです!まずはスープを飲むと、これが思ったよりコクがあり、スープは「味噌!」という感じ。渋み?香ばしさ?を感じる味噌っぽい味噌ラーメンで面白い。豚背脂が入っているようですが、それは感じず。麺は太くてかなりコシがあります。硬めでモチモチしていてこの麺は美味しいですね。食べ終わった感想は、ど、味噌ラーメンと言う感じ。「ど、トンコツ」と濃厚なトンコツラーメンを言う時がありますが、このラーメンは非常に味噌の風味を強く感じました。私の愚かな舌なので違うかもしれませんが、味噌ラーメンとしてはいつも食べるのと違った感じで面白かった。_;)>もしよろしかったらラーメン以外の話/ヤンキースの松井はいよいよ本領発揮!松井がいよいよ本領を発揮してきましたね〜。7月に13本も打ちましたが、感覚的にはほぼ毎試合に打っている感じ。今月のメジャーリーグ雑誌、スラッガーでは松井は日本の時の様にホームランは打てないのか?というタイムリーな記事が出てましたが、それにしても凄い。あれだけのバッターだから、やはりどんどん修正していくのでしょうね。イチローも凄いし井口も良い。日本選手が当たり前の様に活躍するのは気持ちが良いですね〜!あ〜、やっとホークスがノッてきました(昨日は負けたけど)。小久保は安定してますので、あとは松中が本来の高レベルの安定感を戻してくれることを期待したいです。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。トラックバック-管理者の承認待ちトラックバックです。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。