モコモコくんとサラサラさんコンテンツへスキップモコモコくんとサラサラさんのんきな夫婦の平和な毎日の四コマブログです。コメントするヤーコンなる野菜をいただきました。見た目はさつま芋のような形です。今まで見たことも聞いたこともなく、食べ方も分かりません。そこでネットでヤーコンについて調べてみると、キク科の根菜で、食物繊維、ベータカロチン、ビタミンCが豊富で、赤ワインと同等量のポリフェノールが含まれる、病気への効能が期待でき、カロリーも少なくダイエットにも最適などべた褒めな感じでした。食べ方としてはきんぴらがお勧めと書かれていました。妻がきんぴらに調理し、夕食にいただくことに。読んでいただきありがとうございました。していただけると更新の励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(11)プライバシーポリシ。