武蔵小杉周辺でいただく、ふたつの上質パフェ。公式ブログ)川崎市中原区の再開発で変貌する街・武蔵小杉のタウン情報サイト『武蔵小杉ライフ』の公式ニュースブログ。ニュータンタンメン味」が本日発売、元祖ニュータンタンメン本舗・川崎フロンターレ・川崎市が3者協力(02/17)川崎フロンターレの2020シーズン緒戦。武蔵小杉周辺でいただく、ふたつの上質パフェ。武蔵小杉周辺でいただく、ふたつの上質パフェ。残暑に涼味をお届けする、上質なパフェをふたつ、ご紹介したいと思います。おやつ研究所」の「木苺とサクサクショコラのパフェ」と、「Mui」の「いちじくのパフェ」です。おやつ研究所」まずは、「おやつ研究所」の「木苺とサクサクショコラのパフェ」からご紹介していきましょう。「おやつ研究所」は、今井西町に2016年10月にオープンした手作りケーキとタルトのお店です。毎回完売必至の「ベイクドレアチーズケーキ」など、手のひらサイズのケーキやタルトがたいへん好評を博しています。■「木苺とサクサクショコラのパフェ」(アイスティーつき、税込1,180円)こちらが「木苺とサクサクショコラのパフェ」で、アイスティーがセットになっています。下がアイスクリームと、ちょっぴりビターなサクサクショコラの層。その上にバタークッキーが乗り、木苺のジャムがかかっています。■クッキーと木苺のジャムこの木苺のジャムがたいへんおいしく、アイスクリームはもちろんですがクッキー層にもよく合いました。アイスティーもついていますので、お口の中をクリアにしながら最後まで飽きずに食べられます。これはまた、なかなかの作品です。「木苺とサクサクショコラのパフェ」は、9月いっぱい提供されるということでした。※9/18追記9月18日より、「自家製グラノーラとほうじ茶アイスとサクサクショコラのパフェ」に変更になりました。■紅玉りんごのバターケーキ■「ベイクドレアチーズケーキ」(330円)「おやつ研究所」は、もちろんケーキ屋タルトもたいへんおいしいです。こちらは手のひらサイズでひとつ300円くらいですので、気軽にいろいろ食べられるのも魅力です。「Mui」の「いちじくのパフェ」はどうでしょうか。「Mui」はかつては「もとえ珈琲」として木月祇園町で営業をしていましたが、2015年7月にブレーメン通り商店街に移転、2016年7月13日に店名を「Mui」に変更しました。店主さんのこだわりのコーヒー豆や、月替わりの手作りスイーツが人気を集めています。■「Mui」の「いちじくのパフェ」(税込1,296円。ハーフサイズ税込756円)こちらは文字通り、「いちじくのパフェ」です。熟したいちじくを白ワインシロップに漬け込み、そのシロップはジュレにすることで、いちじくジャムとともにアクセントになっています。スペアミントを効かせたバニラアイスクリームは2玉、いちじくは中の方までたっぷりと入っています。いちじくはジューシーながらも、意外と甘すぎないさっぱりとした味わいでした。全体として、ボリュームと質の両面でたいへん贅沢な仕上がりです。同店のコーヒーでは、ケニアの「カイナムイファクトリー」あたりがマッチするということです。■Muiの「マンデリン」さて、2つのパフェのうち、みなさまはどちらに惹かれたでしょうか。金額面を比較すると、アイスティーつきで税込1,180円の「おやつ研究所」に比べて、フルサイズの場合、単品で税込1,296円の「Mui」はお値段が張ります。これは「Mui」はかなりボリュームがあることも理由ですから、ハーフサイズ(税込756円)でも十分かもしれません。その場合は、同じくらいの量と価格バランスになりそうです。このあたりのニーズは人によって異なると思いますので、ご判断ください。本サイトとしては、いずれも上質さの面でご紹介可能な一品と感じましたので、本エントリで取り上げさせていただきました。「おやつ研究所」の「木苺とサクサクショコラのパフェ」は前述の通り9月いっぱい、「Mui」の「いちじくのパフェ」もいちじくの仕入れ状況により、早く終了する可能性があります。パフェがお好きな方は、どうぞお早めにトライしてみてください。ハーフサイズについて追記しました。今井西町の住宅街に、手作りタルトとケーキの専門店が登場。口の中でとろける、完売必至の人気商品。サイト本体では紹介しきれない未公開情報なども掲載していきます。自己紹介:■ブログライターについてタウン情報サイト「武蔵小杉ライフ」を運営しております。はつしも:武蔵小杉ライフ運営委員会代表。ウェブ構築・渉外・企画を担当し、ブログでは再開発や街ネタ記事を担当。ごもり:育児関係やスイーツ・パン・レストランなどグルメ関係の記事を担当。かれじし:特別ライター。はつしも、つごもりとは違った切り口で街の話題をご紹介します。たちばな:新メンバー。他のメンバーが苦手とする分野や、グルメ系を担当します。■コメントについてコメントは承認制であり、歓迎いたします。コメント内容に事実でないことを含むもの、荒らしと思われるものなど不適切と当サイトが判断するものは承認いたしませんので、あらかじめご了解ください。■著作権について当ウェブサイトの文章、写真の著作権は「武蔵小杉ライフ運営委員会」および提供元に帰属し、マップの著作権は株式会社昭文社に帰属します。められた範囲を超えた引用は著作権の侵害となりますので禁止といたします。ニュータンタンメン味」が本日発売、元祖ニュータンタンメン本舗・川崎フロンターレ・川崎市が3者協力(02/17)川崎フロンターレの2020シーズン緒戦。