日本文化と今をつなぐ。甘酒と言えば、お正月やひな祭りに子供でも飲める「お酒」として、昔から人気の飲み物です。甘酒には「米麹」から作られるものと、「酒粕」から作られるものがあります。このうち「米麹」から作られる甘酒には、「酒」の名がついていますが、実はアルコール分はほとんど含まれていません。原料も発酵させるという製法も日本酒と同じであることから、「酒」という言葉が付けられたと言われています。米麹から作られている甘酒は、お子さんでも安心して飲むことができるのです。方は避けた方が良いでしょう。車を運転する方もお気をつけ下さい。過去には酒麹が原料の甘酒だけでなく、ボンボン菓子や粕汁、奈良漬けなど、アルコール分を含む食品やお菓子などで酒気帯び運転で検問に引っ掛かった方も、実際にいるようですよ!甘酒って健康に良いの!?甘酒は美容と健康にも良いという点も古くから注目されおり、長く愛される理由の1つとなっています。「元祖・栄養ドリンク」と呼ばれる甘酒には、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシンなど、代謝やタンパク質の合成などに関わるビタミンB群が豊富に含まれています。これらは肌の調子を整えるためにも必要と言われているため、意識して摂りたい栄養素です。脳をはじめとする身体のエネルギー源となるブドウ糖も多く含まれ、手軽な栄養とエネルギーの補給としてもお勧めです。その他にも、カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル、オリゴ糖、食物繊維など、体内環境を整えると言われる成分が含まれています。サプリメントにも負けないくらいの栄養豊富さが「飲む点滴」などとも呼ばれる所以となり、江戸時代からずっと飲まれ続けることになったのです。最近では、紙パックや缶、ペットボトルなどに入った甘酒がコンビニやスーパーなどでも販売され、より手軽に楽しめるようになっています。ちなみにひな祭りでおなじみの「白酒」は、蒸したもち米に焼酎や米麹などを加えて臼で引いて作られるお酒です。滋賀県の遺跡で大型の建物跡!邪馬台国時代の巨大勢力の拠点の可能性も可愛すぎるよ♡2019年の干支・猪を表現した縄文〜弥生時代のキャワワな動物土偶たち!つい選んじゃうのよね...。おいしくてヘルシー、抹茶風味スイーツの人気は衰え知らず!日本初のファストフード店は「回転寿司」。斬った!6敬語の始まりは日本古代にまで遡る?神事で使われていた言葉「祝詞」7戦国の世も妻は強し!戦国時代、泥酔した夫に代わり甲冑姿で城を守り抜いた妻の武勇伝8鹿のため死刑になった逸話も。奈良の鹿って誰が管理してるの?あまりにも当たり前の光景で...9込み上げるものがあります。