酒場に通わせる”目当てのアテ”!魅惑の阿波牛串焼き2020/01/13来店のたびに必ず注文してしまう、大好きな酒のアテってありませんか?ついついお酒が進む美味しいアテと一緒に飲むからこそ、お酒もよりおいしく感じますよね。自身も大の肉好きとのことから、阿波牛をメインとした店にしたという店主の近藤さん。ひなた』のおいしさを物語ります。「串焼きで食べるにはもったいないぐらい」のハイレベルな阿波牛をサイコロステーキほどの大きさにカットした、ぜいたくな串焼き。おいしい阿波牛を気軽に食べてもらいたいとの想いで、オープンした6年前からリーズナブルな値段で提供し続けています。おひとりさまも多いことから、いろいろな種類を一人でも食べきりやすいサイズの串焼きに。網の上に寝かされた牛串から聞こえる、タレのじゅわ〜っという焼ける音と香ばしさが食欲を刺激してくる。イチからつくった自家製のタレは考え抜かれたオリジナルレシピで、牛肉に合わないわけがない!つやっと光る肉がするんっと串からはずれ、絶妙の焼き加減。やわらかく、溶けた脂のふくよかな甘味に顔がとろん、、♡阿波牛特有のキメ細やかなサシと適度に引きしまった肉を堪能せよ!取材時の顔ぶれはカルビ、ロース、ハラミ、ホソ。それぞれ違う食感でしたが、行き着く先はウマいの境地。ホルモンも必食!![ホルモン炒め]700円(税抜)。ニラ、もやしにもピリ辛タレとホルモンのうまさが絡む。鉄板の上でアツアツの湯気が上がっているのは[ホルモン炒め]。2種類の牛モツと豚の白モツにピリ辛のタレがよく絡む。クセものにも関わらず、あっさりとコクが深い味わいなのは、店主による丁寧な下処理の賜物。噛めば噛むほどホルモンのうま味があふれ、コリコリとした食感をいつまでも味わっていたい、、!これは生ビール、ハイボールがぐんぐんすすむわけだ。上ミノの湯引き]というのもある。湯引きにしてはめずらしい、わさびじょうゆでいただくのだが「これがまたウマい!」のだとか。ホルモン好きは一度試してみる価値ありですね!カウンターに座って、店主と話す時間も楽しんで会話と食事とお酒を。自然と笑顔がこぼれる夜になりそうだ古ビルの2階に構えた店内はジャズ系の音楽が流れ、おだやかな明かりと相まって、しっとりした雰囲気。つまみながら、飲みながら、話しながら。長い夜を自分たちのペースで楽しめばいい。扉の奥には、肉の焼ける音と香ばしさが漂う空間が待っていますよ!引き戸を開けるとシックな空間。定休日:不明もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。徳島ネタ満載のブログメディア『アワログ』TweetShareこの記事を書いたライター情報あわわ徳島県内、所狭しと編集者が走り回って、お役立ち徳島ディープネタを毎日配信中のブログメディア『アワログ』を運営する地域密着ローカルメディア集団「あわわ」。月刊フリーマガジン『あわわfree』、月刊タウンマガジン『Geen』、徳島ママの子育て情報誌『ワイヤーママ』も発行しています。最近書いた記事1年中桃を堪能できる!知られざる「桃」の産地・板野町のカフェあわわ2020/02/18古代文化を体験して学べる。TOTOCO小田原」で舌鼓【神奈川県】TABIZINE(タビジン)運気足りてる?福井県のおすすめパワースポット6選Dearふくい古代文化を体験して学べる。徳島の歴史探訪レキシルとくしまあわわ1年中桃を堪能できる!知られざる「桃」の産地・板野町のカフェあわわ炎と向き合う伝統技法。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。