「日置桜」は「山陰の地酒」として知られる、鳥取県を代表する銘柄です。(わかさちょう)で唯一の蔵元となる太田酒造場が造る日本酒です。ブランド2020/02/14「口噛み酒」は大ヒット映画『君の名は。み酒」と言えば、2016年に公開された大ヒットしたアニメ映画『君の名は。』に登場したことで、一躍、有名になったお酒。(れいしゅ)」とは、文字どおり冷やして飲む日本酒のこと。今こそはっきりさせよう!「清酒」とは、日本酒のラベルなどでよく見かける表現です。お猪口」は、日本酒を飲むときに使われる器の代表格。2020/02/07鳥取の日本酒【瑞泉(ずいせん)】山陰地方を代表する鳥取の“田舎酒”「瑞泉」は、鳥取県東部の小さな蔵元、高田酒造場が醸す山陰の地酒。ブランド2020/02/06辛口で人気の日本酒銘柄はコレ!「辛口」の日本酒は、「甘口」の日本酒が増えつつある現在でも根強い人気があり、多くの日本酒ファンを魅了しています。ブランド2020/02/05日本酒の出汁割りは、日本酒ビギナーさんにもおすすめ!体も心もぽかぽかに寒い季節には、日本酒を燗にして飲む方も多いのではないでしょうか。み方2020/02/04パリのシェフ達も絶賛!チョコレートに合う新潟純米原酒「カワセミの旅」2月、3月はバレンタイン・ホワイトデーなどで、スイーツ業界はチョコレートが大盛り上がり。「龍神丸」を醸すのは、天保11年(1840年)創業の紀州・有田の老舗蔵、髙垣酒造です。「黒牛」は、和歌山県随一の清酒の産地、海南市にある名手酒造店の代表銘柄です。幕末に創業した名手酒造店は、戦後に高品質路線へと転換。どぶろく」を漢字で書くと「濁酒」。いって、濁っているお酒がすべて「どぶろく」というわけではありません。昨今、日本酒好きのみならず、一般にも広く知られる用語となってきました。「ひやおろし」の日本酒は、夏の終わりから秋にかけて、店頭で見かけるようになります。き」と聞いて、「酒樽とお餅、どちらのことだったっけ?」と迷ってしまう人も少なくないでしょう。2020/01/17日本酒セラーで日本酒をおいしくたのしもう!日本酒セラーとは、ワインセラーと同様、日本酒を最適な温度で保存するためのアイテムです。2020/01/16甘口で人気の日本酒が知りたい!甘口の日本酒の人気が、女性を中心に急速に高まっています。「紀土」は、その名のとおり、紀州・和歌山の風土に育まれた日本酒です。「羅生門」は、幕末以来の歴史を持つ和歌山の蔵元、田端酒造が、「滴滴在心」をモットーに、手間ひまかけて、ていねいに醸す“紀州の地酒”。日本酒の製造から販売までを手がけるベンチャー企業「Forbul」が、2019年10月16日に本格販売を開始した日本酒「鷹ノ目(ホークアイ)」。「火入れ」と呼ばれる工程があります。この火入れについて知っているか否かで、日本酒のたのしみ方がひと味違ってくるかもしれません。日本酒2019/12/29奈良の日本酒【春鹿(はるしか)】奈良の象徴を酒名に冠した“奈良の地酒”「春鹿」は、歴史ある古都・奈良を象徴する春日大社の神鹿にちなんだ、まさに“奈良の地酒”。寒い季節に食べたくなるのが、鍋料理。今回は味付きの缶詰を使って、調味料も使わずカンタンに作れるスンドゥブを紹介します。料理レシピおつまみ2020/02/16ビールの国内シェア、これまでとこれからビールの国内シェアは、長年にわたり大手メーカーが高い市場占有率を誇ってきました。「日置桜」は「山陰の地酒」として知られる、鳥取県を代表する銘柄です。Tanoshiiosake.jp。