サプリメント事典サプリメント事典-コラーゲン-サプリメント事典トップサプリメントリスト症状のリストリスト最新の治療法リスト栄養素基礎知識コラーゲンコラーゲンの効果効能コラーゲンはタンパク質の一種で、アミノ酸が長くつながって、できています。細ながいコラーゲンが3本、らせん状にからまり合った構造になっています。コラーゲンが体内でアミノ酸から合成される時、重要な役割を果たすのがビタミンCです。コラーゲンの役割は、人の骨の芯になったり、皮膚や軟骨、腱などの成分となったり、細胞と細胞をつなぎ合わせる、接着剤の役割をはたしています。コラーゲンは体全体のタンパク質の30%を占め、肌の真皮では水分を除いた70%を占めています。このような重要なコラーゲンが不足すると肌が荒れ、膝などの関節は痛み、歯の組織が弱くなつたり、血管が切れやすくなり壊血病(かいけつびょう)を発症したりします。(注意:壊血病はビタミンC不足により、コラーゲンが十分に生成されずに、血管が切れやすくなり、全身から出血する病気です。昔は長期間船上で生活する船員に、多くみられました。)スポンサードリンクコラーゲンはビタミンCがつくる良質タンパク質とは、たくさんの種類の必須アミノ酸を十分に含んだ、「アミノ酸バランス」とれたものです。コラーゲンは特殊なタンパク質で、グリシン、アラニン、プロリン、ヒドロキシプロリンのたった4種類のアミノ酸でつくられています。このうちヒドロキシプロリンは、プロリンが酸化されて、つくられた特殊なアミノ酸です。プロリンを酸化してヒドロキシプロリンを作る酵素を、助けるのがビタミンCなのです。ビタミンCが不足すると、コラーゲンは十分に作れないのです。コラーゲンは飲んでも吸収されないコラーゲンは飲んだり食べたり、塗ったりしても体に吸収されません。ゴラーゲンはビタミンやミネラルと比べて、分子構造が巨大なため、食べても小腸から吸収せれなかつたり、肌に塗っても皮膚に浸透しないのです。コラーゲンの分子量は約30万で、小腸で吸収されたり、皮膚に浸透する分子量はだいたい500程度ですので、コラーゲンを飲んだり、塗ったりしても、人間の体には入っていけません。仮にコラーゲンが吸収されたとしても、小腸で消化されて、アミノ酸の分解されます。飲んだコラーゲンがそのまま人間のコラーゲンになるわけでは、ないのです。コラーゲンだけでなく他のタンパク質も同じで、食べた豚や牛などのタンパク質は、一旦アミノ酸と言う部品に分解されてから、人間のタンパク質に生成せれるのです。ここは大切ですので、もう一度説明しますと、食べた肉や大豆のタンパク質は、アミノ酸に分解されてから、人間のタンパク質に作り変えられるのです。別にコラーゲン自体を食べなくとも、アミン酸バランスの良い動物の肉や大豆を食べれば、コラーゲンの材料である、グリシン、アラニン、プロリンは補給されます。先ほど述べましたように、コラーゲンを食べたり、コラーゲンのサプリメントを飲んでも効果はりません。コラーゲンを補給するには、アミノ酸バランスの良い肉類を食べてください。太るのを気にする方は、脂肪を含まない大豆や納豆などで、補給してください。コラーゲン生成の時にプロリンから、特殊なアミノ酸のヒドロキシプロリンを作る酵素を助ける、ビタミンCを十分摂取してください。コラーゲンを摂取すると、コラーゲン生成が促進される?コラーゲンを摂取すると、コラーゲン生成が促進されると、一部に言われていますが、この話を裏つける治験や研究結果はありません。コラーゲンの構成成分のヒドロキシプロリンを飲んだり、塗ったりするとコラーゲンの生成を活性させるとの話がありますが、これも間違っています。ヒドロキシプロリンは、プロリンが一旦タンパク質に組み込まれてから、タンパク質の中で、酵素とビタミンCの働きのよって生成されるのです。わかりずらいと思いますので、もう一度説明しますと、ヒドロキシプロリンが体内に単独で存在しても、人間の体はそれを材料として、コラーゲンを作らないのです。タンパク質に組み込まれた、プロリンからしか、ヒドロキシプロリンを作らないのです。コラーゲン生成を促進するのは、コラーゲン自体やヒドロキシプロリンではなく、ビタミンCでので、みなさん注意してください。コラーゲンの体内での効果効能コラーゲンの体内での効果効能は、人の骨の芯になったり、皮膚や軟骨、腱などの成分となったり、細胞と細胞をつなぎ合わせる、接着剤の役割をはたしています。良質なタンパク質の肉類や大豆食品と、ビタミンCを摂ることです。ビタミンCは1日100mg摂れば十分ですが、効果を強く発揮したいのでしたら、1日500mg~1000mgを目安に食後に服用してください。Design:Template-Party。