いなかつ」誕生2019/12/17みなさま、こんにちは。みんな大好きとんかつとハンバーグのお店が京都に新たにオープンしました!内覧会にお伺いさせていただいたので、早速ご紹介いたします。いなかつ]がオープン。肉の旨味が詰まった逸品を場所は四条堺町を少し上がったところ。[食(じき)宮ざわ]さんの隣で、細い通路を奥に進んだところにお店はあります。表からは少し見えにくいですが、隠れ家感があって日本庭園風の入口がとても素敵!こんなところに!という発見とともに、その雰囲気に魅了されます〜店内は庭が見えるカウンター席やテーブル席、そして2階には大人数で宴会もできるような座敷がありました。個室もあるので、ゆっくりしたい人にもおすすめです。庭を見ながら食事ができますこんな高級感のある店内でいただけるのは、とんかつ、ハンバーグ、ビフカツの3種類。これがまたどれも絶品でしたので順番に紹介していきますね。とんかつは京都府産の“京都ぽーく”、鹿児島県産の“長期熟成豚”、“南の島豚”から選べます(※値段はそれぞれ異なります)。低温でゆっくりと揚げることで、豚の中の水分を逃すことなく柔らかくジューシーなとんかつに仕上がるそう。長期熟成豚はとても柔らかく肉の味がしっかりしていて、脂身も全くしつこくないんです。旨味や甘みを存分に感じられるとんかつでした。京都ぽーくもいただいたのですが、そちらも旨味・甘みともに十分!ロースとんかつ150gが1280円、ひれかつ120gが1480円とこの質でこのお値段!?と思うほどでした。続いてはハンバーグを。熱々の鉄板で出てくるこちらも黒毛和牛と国産豚を使った逸品。コクのあるデミグラスソースと絡んで、思わず笑みが溢れるお味でした。上に乗っている半熟の卵の黄身に切れ目を入れると、とろ〜りと黄身が流れて、美味しさ倍増です。最後はビフカツをご紹介。黒毛和牛を使ったビフカツは、とんかつとはまた違った美味しさ。丁寧に揚げられることによって、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。とんかつもそうですが、揚げる時間などは何度も試行錯誤して、最も美味しく仕上がるよう工夫されているとのこと。ビフカツ(120g)2080円どの料理にも、白米・豚汁・ピクルスがついたご飯セット500円をつけることができます。お酒の種類も豊富なので、夜に飲みながら食べるのもおすすめです!知る人ぞ知る名店になる予感のこちら。みなさんも素敵な雰囲気の空間で、美味しい料理を楽しんでくださいね。○もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。なく、ここで暮らす「私たちの街・京都」にスポットライトを当て、「京都を知る、京都で遊ぶ。」をテーマに、いつもの京都がもっと楽しくなる情報をお届けしています。TOTOCO小田原」で舌鼓【神奈川県】TABIZINE(タビジン)運気足りてる?福井県のおすすめパワースポット6選Dearふくい古代文化を体験して学べる。徳島の歴史探訪レキシルとくしまあわわ1年中桃を堪能できる!知られざる「桃」の産地・板野町のカフェあわわ炎と向き合う伝統技法。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。