ヘルシーステーキ鹿の赤身の美味しさを手軽に味わっていただけるステーキ肉を作りました。塩とオイル、ニンニクに漬け込んでいるから、あとは焼くだけ。鉄分やタンパク質豊富な鹿肉をたっぷりお召し上がりください。油を敷いた中火のフライパンで両面に焦げ目がつくまでじっくり焼いてください。肉の表面を押してみて、適度な弾力になれば出来上がり。仕上げにバターや醤油を垂らすとなお美味しくいただけます。フライパンから上げたあと、1〜2分休ませてから切ると予熱でしっとりとします。冷凍・真空パックでお届けします。