ゼンショー・インターバル勤務導入へ!(平成29年3月13日.日経新聞)牛丼店「すき家」などを運営するゼンショーホールディングス(HD)は退社から出社まで一定の休息時間を確保する「インターバル勤務制度」を導入します。●年内に一部店舗で実験を始め、2019年度までにグループ全体への拡大を目指します。欧州連合(EU)の規制並みの11時間の間隔を空けます。各店に勤務する社員数が少ない外食チェーンでインターバル勤務制度を導入するのは珍しいことです。今春の労使交渉で導入について合意しました。