ココから~かれいの皮目に切り込みを入れるかれいの皮目に切り込みを入れる主に煮ものにするときの下ごしらえ。皮目を上にして置き、身の厚い部分に包丁の刃先で十文字に浅い切り込みを入れる。切り込みを入れることで身の厚い部分にも早く火が通り、味もしみ込みやすくなる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。