ピッコロモンド・ヤマダスタッフ主宰のお料理教室:千裕ごま(胡麻)/ごま油/炒りごま/すりごま/練りごまなど、ごまに関する製品のご購入は山田製油公式通販サイトまで。ギフト製品も豊富です。日々と日」のご紹介です。https://www.facebook.com/moco.moco.yukko少人数制でお友達とワイワイとご自宅で開催されていた教室ですが「初!!大人数でチャレンジinゴマクロサロン」お友達17名がご参加くださりとても和やかなひとときでした。事もありましたが、みなさんがあたたかく見守ってくださり中盤からは、いつもの笑顔で楽しく進める事ができたようです。大葉10枚を縦半分にカットし細切りにして容器に。ぐせさみおいる約100mlと塩小さじ1を入れるだけ。大葉のかわりにパセリにしてもグッドだそうです。白みそ80gに甜菜糖・みりん・酒を大さじ1に対して水40mlを鍋に入れて火にかけます。アルコール分が飛んだら白ねりごまを大さじ2杯。どちらも簡単で美味しい調味料です。今回はこれらの調味料を使ったお料理をご紹介しています。小かぶと柿を一口にカットしたら先ほどの大葉おいるをまぜるだけで季節の一品です。鯛と里芋を焼いて先ほどのねりごまみそだれをを載せたら、柚子と季節野菜を添えてメインディッシュに。他にもご紹介したいのですが、長くなるので今日はこのあたりで・・・またいつかゴマクロサロンでゆきこさんの「ごまアレンジお料理教室」を開催できたらな~って思います。ご興味ある方はぜひピッコロモンド・ヤマダのランチタイムにお越しください。GUIDEご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。お電話でのご注文0120-157-5089:30~17:00(第1,3,5土曜日・日・祝休み)メルマガ登録メルマガ登録はこちらメールからのお問い合わせメールお問い合わせへ進むのしについてのし・紙袋のご要望は、お支払い方法選択画面下部の通信欄にご記入ください。※持参用紙袋は、ご注文点数分の枚数まで承ります。ご利用可能なクレジットカードクレジット決済は上記のカードがご利用可能です。代金引換もご利用いただけます。