新・飲み食いブログ蕎麦やお酒を中心に食の感動を伝え、時には疑問を投げ掛けるブログです。銀座とは言っても8丁目なので、新橋駅の方が近い。繁華街からは少し離れる。この静かな佇まいが好きだ。|2008-12-29-Mon川しま入谷の「川しま」を訪問しました。北風に暖簾がはためいています。入口の格子戸は開かれたまま。枯れた風情があります。オオナミ素晴らしいパン屋さんを発見しました。場所は西武池袋線の桜台駅近くです。|2008-12-23-Tue築地「井上」の仕込み銀座の眞鍋かをり握手会の後、築地に行きました。正月用品を求める人で、大変なにぎわいです。通り掛かったラーメンの人気店「井上」。お店は開いているのに何故か客の姿はなし。今日は、フードアナリスト協会のイメージキャラクターになった真鍋かをりさんの握手会に行きました。隣接した「食と農」の博物館に寄りました。今日は、東京農業大学に所用で行ったついでに贔屓の「季織亭」を訪問。この所何かと忙しくて暫く振りの訪問です。|2008-12-18-Thu恵比寿「玉笑」が閉店に恵比寿の「玉笑」さんからお知らせをいただきました。年内一杯で閉店するそうです。私にとっては突然のことで驚いています。理由は、海外で腕を磨く予定とか。どこぞのお店からのお誘いでしょうか?今後のご健闘と、東京に戻られる日が来ることをお祈りします。|2008-12-17-Wed木菟(みみずく)らーめん未だ体調が絶不調です。蕁麻疹が治まらず、元々の乾燥肌と相まって、全身絆創膏だらけです。アルコールはドクターストップのまま。痒い上に酒も飲めないとあって熟睡できません。先日訪問した雑司ヶ谷の鬼子母神前に在る「木菟らーめん」です。したところもギラギラしたとこもなし。五反田店この所、多忙と体調不良で情報が溜まっています。アルコールがドクターストップでも何か食べなくてはならないので、仕事帰りなどにそれなりにお店には行っているのですが、アップする時間と気力が足りません。文字通り満身創痍の状態です。病院に行ったあとで昼食に五反田の「かづ屋」に行きました。目黒の本店には何度も行きましたが、こちらのお店は久々です。本店同様、脂に頼らないさっぱりとしたスープが特徴です。名物の「ワンタンメン」(930円)お馴染みの味。ワンタンは、お肉たっぷりタイプです。右の写真は、揚げ葱(?)を主体とした独特の薬味。前からあったかなあ・・・?記憶が定かではありませんが、美味しくいただきました。|2008-12-13-Satデザイン変更これまで使っていたテンプレートが不具合のため表示されなくなってしまったので、デザインを変更しました。最初は違和感があるかもしれませんが、じき慣れるでしょう。デザイン変更とは全く関係ありませんが、蕁麻疹を発症しました。顔など人眼につく所には出ていませんが、全身痒くてボロボロです。鯖を食べたのが原因かと思いましたが、皮膚科の先生曰く、最近は食べ物で発症する人は極稀だそうです。原因はストレスだそうです。アルコール禁止令が出ました。肝臓も休ませてあげるとしましょう。あ~、飲めないことがストレスになります。|2008-12-12-Fri倉橋ルイ子ライヴ!また倉橋ルイ子さんのライブに行きました。会場は、南青山の「曼荼羅」。好きなものは変わらないなあ。流行とか新しさにはあまり左右されることはありません。