(03/25)検索フォームリンク管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:machi福島市のゆるキャラ、ももりんです。「もも」と「りんご」から名付けられました。福島市霞町の福島市体育館近くにある「たかのは」に行ってきましたアットホームな雰囲気でゆっくりお酒が飲める「たかのは」カウンター越しから見えるおでんが、とってもいい香りですスープから仕込む昔ながらのラーメンもご主人オススメそんな「たかのは」ですが、今回は円盤餃子を紹介したいと思います餡に使う野菜は、自家栽培のキャベツと白菜、ニラを使用しています。ニンニクやしょうがを餡に一切使用していないところが、他と違うポイント匂いを気にせずたくさん食べたい女性には嬉しい、女性店主ならではの発想です。餃子こはる今日は餃子の会の会員のこはるさんにお邪魔しました。今年の1月にB'zの松本氏がライブ前に訪れたりと話題のお店。かわり餃子として福島市では唯一のお店。大葉餃子やカレー、キムチ餃子など他店にはない一味違った餃子が楽しめます。皮や具はすべて手作り。大きさが程良く、とてもあっさりしているのでたくさん食べられてしまいます。注文をうけてから具を包み、焼きあげます。時間がかかる場合もあるかもしれませんが、まずは一杯お酒を飲みながらカウンター越しに餃子を焼いているところを眺めて楽しみます。ジュワーっという音がなんとも食欲をかきたてますよもぎ餃子かわによもぎが練りこんであります。よもぎの良い香り大葉餃子よもぎ餃子に次ぐ、こはるさんの名物。青じそがほんのり香ります。こちらはキムチ餃子、カレー餃子、エビ入りよもぎ餃子で焼いていただきました。具の中にエビがまるまる一尾入っています。辛すぎず程よい味でビールがすすみますやみつきになる人続出のかわり餃子です。