お試しセット(R)【限定商品】のむ天然おだしお試しセットコーヒーのようにドリップする『のむ天然おだし』。お塩も加えていない自然本来の素材を提供しています。50セット限定商品として特別セットをご用意いたしました。◆鹿児島ドリップ鰹節には、鹿児島県産の本枯れ節と荒節を使用。雑味やクセのないものを厳選しています。昆布は北海道産のものを使用。鰹だしの味を引き立てるために、主張しすぎないものを選んでいます。ほのかに香りがあり、じんわりとした甘味が特徴です。風味を豊かにするために、椎茸は九州産の原木栽培椎茸を使用しました。◆特選まぐろ節ドリップまぐろ節は高級料亭において、その料亭の味を見極める椀物によく使用されるおだし。脂身が少なく、雑味がないので淡白で、きりっとした上品な旨みが特徴です。まぐろ節には、鹿児島県産のすっきりとした味わいのものを厳選して使用。風味を豊かにするために、椎茸は九州産の原木栽培椎茸と北海道産の昆布をブレンドして使用しています◆玉ねぎドリップ雅結寿、三宿本店でも大人気の玉ねぎブレンド。国産の玉ねぎにこだわり甘味の引き立つものをチョイス。さわら煮干しには、京都舞鶴産の上品で力強い味わいのものを使用しています。風味を豊かにするため、椎茸は九州産の原木栽培椎茸と北海道産の昆布をブレンドして使用しています。力強い旨味を持ちながら、雑味が少ない鰆が玉ねぎの甘味と風味をさらに引き立てた一杯です。雅結寿の「のむ天然おだし」は、全国のおだしを研究した結果、手軽で美味しく飲むにはドリップ方式が最適であるという結論に至りました。ティーパック方式の方が便利ではありますが、どうしてもおだしをお湯に付け込んだままになると雑味も染み出てきますし、せっかくの美味しい味が損なわれてしまうからです。料理人がおだしを引くときに、必ず鰹節を鍋に入れっぱなしにしないのと同じことなのです。雅結寿では、日本の伝統的な料理文化である『おだし』と、脈々と受け継がれてきた料理人の知恵を大切にしたいと考えています。(各6g)※おだしに藻塩が1袋付いています。★50セット限定の商品です★(送料・消費税込み)500円でご提供いたしております。