石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。小松駅前の人気の居酒屋「かまど」へは昔はよくお邪魔していましたが、最近はあまり行かなくなっていました。ブログをやっていると、どうしても新規開拓の傾向が強くなっているのかもしれません。久しぶりのお店についても紹介していきたいとは思っているのですが、ついついまだのところが優先になったりします。^^;さて、「かまど」へお邪魔するのは何年ぶりでしょうか?ブログで紹介しているのを見ると約13年前に書いていますが、確かその後で一度お邪魔しているはずです。前に書いているので紹介しなかったのかもしれません。今回お盆の時に妹夫婦一家と一緒に行ってきました。人数も多かったので、襖で仕切られた個室に案内されます。お盆や正月時期はとても混雑するので、前回お邪魔した時は料理が出されるのがとても遅かった記憶があります。お店にもこの日、ご覧のような但し書きが置かれていました。今回もそうなのかと思ったら、とてもスムーズに提供されて、遅かった料理は一つもありませんでした。飲み食いしたものを紹介していきますが、私の周りで頼んだもののみ紹介します。子供たちのテーブルでは他にも色々頼んでいます。オーダーはこちらのタブレットで行います。この手の大箱のお店ではこれが便利です。間違いも少なくなりますしね。ドリンクは、この手のお店としては珍しく色々な種類のクラフトビールが揃っていたので、そちらから頼むことに。1杯目はエールやピルスナー系ですね。私は「水曜日のネコ」。飲み口が爽やかで飲みやすいエールでした。妻の方の1杯目はIPLの「496」でした。2杯目は「ブルックリンラガー」。爽やかの飲み口のラガーで美味しかったです。妻は2杯目が「インドの青鬼」3杯目が「ブラックラガー」です。食べたものは、最初はこちらの「大根サラダ(756円)」。(金額表示はすべて税別)人気の定番サラダです。毎回こちらを頼んでいます。刺身は「活梅貝(756円)」。この量は少し食べた後。新鮮なのでコリッとした食感でした。「出し巻き玉子(594円)」も作りたてで美味しかったです。「ポテトとベーコンのチーズ焼き(799円)」も熱々。ポテトとベーコンとチーズの組合せは最強です。こちらは「アサリの酒蒸し(648円)」です。串焼きが適当にまわってきました。これは「なんこつの唐揚げ(626円)」かな?揚物はあと「タコの唐揚げ(626円)」も頼んでいます。お酒は私はビールの後はハイボールにしています。他は色々なものを頼んでいました。以上を飲み食いして一人当たり3,200円ほど。味的にもコスパ的にも満足。それに今回はお盆の時期でも料理の提供がスムーズで満足度も高かったです。スピード感はサービス業では重要な要素です。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。