石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。博多中洲の屋台から実店舗に変わった「博多のおでん」ディープなおでん屋さんにやっと行くことが出来ました!福岡の屋台も変化してきています。福岡市の条例によって屋台の営業場所や運営に制約が出てきているようです。博多で「おでん」というとやはり屋台で食べるイメージで、私が福岡に住んでいる時や出張で行った時にも、あまりおでんを目的でお店を選んだことがありませんでした。今回、中洲にあるそんなおでんのお店に足を運ぶことにしたのは、食べログでこちらのお店に常連で通っている方に感化されたから。それだけ頻繁に通うお店ならば、さぞやおいしいお店に違いないと思ったわけですね。^^;それは中洲の雑居ビルにある「博多のおでん」というお店です。元々は中洲で屋台をやっていていましたが、冒頭書いた条例によって屋台の立ち退きが必要になり約2年前に屋台を店じまい。その後、こちらの常設?店で営業を始められたのです。元はスナックでしょうか?そんな佇まいが残っています。立ち食い立ち飲みのお店です。狭いお店ですが10人強は入ることが出来ます。夜19:40ごろお店の到着すると、店内はお客さんでほぼ満員。待っていると帰る人がでて、空いた場所に入ります。カウンターの中には3つのおでん鍋(風呂)が並んでいます。お店の広さに比べたら量が多すぎやしませんか...?^^;そのためおでんの種類が豊富でした。調べたら屋台の時からこのスタイルのようです。ダシの色が黒!おでんでここまで黒いダシは私は見たことがありません。頼んだおでんを紹介しますが、この日非常にお腹の調子が悪かったので、胃腸に優しそうなネタを頼むことに。大根とこんにゃくです。一目見て、その大きさにびっくり。他店では2人前以上の量でした。黒い色のダシでしたが、くどい味ではなく何となく関東で出される暖かい蕎麦の汁のように返しがきいたダシのようです。これはこれでありでしょうか?追加で厚揚げを頼んでいます。アルコールは私は芋焼酎のお湯割り。珍しくこの1杯でやめました。一緒に行った人は日本酒ハイボールを頼んでいました。長野県の「彗」というお酒を使った「サムライハイボール」というネーミングです。そのまま飲むと少々甘い日本酒だそうで、ハイボールにしてみたそうです。それでも甘めらしいのですが、一緒に行った人は気に入ったようです。以上飲み食いしてお勘定は何と1,800円也!チャージ・お通し代なんてのもありませんでした。先ほども書きましたが、この日、朝からお腹の調子が超悪く、食べるのもなかなか進まなかったこともありますが、超コスパのいいお店でもありました。おっと!もちろんおでんが美味しかったのは言うまでもありません。この日は我々が入って20分くらいしたら満席だったお客様はすべて帰って、客は我々2人だけになりました。そこで色々女将?と若女将?とも色々お話しすることが出来て楽しい時間を過ごすことが出来ました。ちなみに、この「博多のおでん」と書かれた看板は屋台の時に使っていたものです。人気なお店には「わけ」があるのでした。(時々臨時休業もあり)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。