みなとみらいは「みなとみらいを再発見。みなとみらいの素敵な場所を紹介するウェブサイトです。it一時期ほどのブームは落ち着いたものの、まだまだ人気の衰えないパンケーキ。CAFE』は甘いものから塩気のあるものまで、様々な種類のパンケーキが味わえることで人気のカフェ。メニューには、サンドイッチやポテト、クラムチャウダーなど、パンケーキだけではない豊富な種類を用意しています。全国に12店舗あり、横浜にはマークイズみなとみらい内の1階に店舗があります。CAFE』の文字が見えてきます。奥まったところにあるので、わからない場合はインフォメーションで聞いてみてくださいね。店内は開放的でウッド調にまとまっています。ショッピングモールの中にいることを忘れてしまうほど。お昼時にいきましたが、平日だったおかげか、すぐにカウンターに案内されました。CAFE』の人気が伺えます。注文したメニューはバレンタインフェア期間限定の「ブラックスモアパンケーキ」。この商品をたまたま看板で見かけた時からずっと気になっていたんです!「ブラックスモアパンケーキ」は、アメリカで人気の、マシュマロとチョコをクッキーで挟んだ「スモア」をアレンジしたパンケーキです。飲み物にホットチャイティーを一緒に頼んで、ワクワクしながら待ちます。すると、店員さんが「ブラックスモアパンケーキ」を運んできてくれました。見た目は思っていたよりもちんまりとしています。チョコレートとマシュマロの甘い香りがたまりません!ココアを練り入れた生地がベースのパンケーキで、上にはたっぷりのマシュマロが乗っかっています。2枚のパンケーキの間には、マシュマロやクッキー、チョコレートやラズベリーソースがたっぷり挟んであり、今にも隙間から零れ出しそうなほど。温かいうちに食べた方がよさそうです。ナイフをさっくりパンケーキに差し込むと、その瞬間ぶわっと間に挟まれていたクリームとラズベリーソースとチョコが溢れ出してきます。溢れたクリームたちを余すことなくパンケーキにつけて、いただきます!甘くて濃厚なチョコレートの味と、甘酸っぱいラズベリーソースが相性抜群でたまりません。マシュマロもとろけていて、パンケーキにしっかり絡み、甘さが増していますね。パンケーキの生地は外側がさっくり、中がしっとりしていて、とても食べやすい生地でした。パンケーキの間に挟まっているクッキーが時々サクサクとした食感を与えてくれて、いいアクセントになりました。運ばれてきたときは小さいかな?と思いましたが、濃厚なパンケーキに、チョコレートやクリームがたっぷり詰まっているので、女性にはこのパンケーキ一つでも十分お腹いっぱいになると思います。「B.L.Tサンド」も一緒に頼んだのですが、カリカリしたベーコンの塩気がきいていて、トマトなどの野菜もぎっしり詰まっていてボリューミーでとても美味しかったです!サイドメニューのポテトもほくほくしていて美味しかったです。