PickUp蔵日和:クリスマスケーキのご予約はお済ですか?こんにちは!蔵日和パン番長の小澤です。今週に入って、一気に冷え込みましたね~。先日蔵日和工房の水道が凍ってしまいました(^^;さて、今年も残すところあと15日。クリスマスまで10日ですね!ところで、みなさんは、もうクリスマスケーキのご予約はお済ですか?まだでしたら、是非!蔵日和パティシエ特製のクリスマスケーキはいかがでしょう!今年は、3種類のクリスマスケーキをご用意しました。厳選した卵を使ってふんわり焼き上げた生地に、ふわっふわの生クリームとその間には国産いちご”とちおとめ”をたっぷり敷き詰めました。二番人気は「いちごのチョコシャンテ」こちらはチョコレートバージョン。優しい味にチョコレートのコクがしっかり!くちどけのよさに「気が付いたらもうない!」になるかも!数量限定の「モンブランタルト」タルト生地としっとりアーモンドクリームを焼き上げ、その上にバニラ入りカスタードクリーム、スポンジ、生クリーム、マロンクリームが層になっています。山を丸かじりしちゃってください!蔵日和のクリスマスケーキは必ず当日の朝から作ります。その理由は、なんと言っても、それが一番おいしいから、なんです。午前中にお渡しする分は、時間を逆算して、早めに作る必要があるのです。上質な卵と小麦粉を使ったふんわり生地に、新鮮な国産いちごと生クリーム。シンプルなショートケーキだからこそ素材のおいしさと職人の経験、腕の見せどころです。毎年人気の、俺パン番長特製の「パネトーネ」と「シュトーレン」も、もちろん、ご用意しています。追伸さらに今年は流山の姉妹店“丁字屋”シェフ特製の「ローストチキン」をご用意いたしました。※写真はイメージです。一流フレンチシェフの作るローストチキンを、みんなでワイワイ取り分けて召し上がってください!ご予約は12月20日迄ですが、数に限りがございますのでお早目のご予約をお待ちしております。