作り方ヨーグルト生地のパウンドケーキはふんわりしっとり18世紀初頭にイギリスで誕生した「パウンドケーキ」。小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから名付けられました。フルーツの他、ナッツ、チョコチップ、スパイスなど種類は無限大。家庭でできるケーキの定番となっています。「バナナヨーグルトパウンドケーキ」は、生地にケフィアヨーグルトを混ぜ込むことでしっとりと仕上がります。できたてはもちろん、粗熱をとった後にラップに包んで一日置くとよりしっとり。可愛くリボンをかければちょっとした贈り物にもなりますよ。焼き型にクッキングシートを敷く。オーブンを190度に予熱しておく。※水分が多めの生地を高温で焼き上げるため、表面が焦げやすくなります。焼き色が強い場合はアルミホイルをかけてください。作り方バナナ(1本)をフォークの背でつぶす。卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、メープルシロップを加えて混ぜる。2に1とAを加えてよく混ぜる。3を型に半分ほど流し入れ、バナナ(2本)を乗せ、残りの生地を流し入れる。190度のオーブンでおよそ35分、竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで焼く。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り分け、好みで粉砂糖をふる。先着1,000名様限定で、シリーズ累計1億本売れた「ケフィアヨーグルト」お試しセットをご用意しております。乳酸菌と酵母にビフィズス菌を加えて強化したロイヤルケフィアプロ。活きて腸まで届くからケタ違い!「2兆個の善玉菌」できたてのパワーを実感してください。