日本酒では近年世界的に人気になりつつあるお酒です。種類も豊富で自分にある日本酒さがしをする人も多くいます。そのような中で、企業などでは企業の記念イベントなどでオリジナル日本酒を造る企業もあります。ザリッツカールトンもそのうちのひとつです。www.ritzcarlton.comザリッツカールトンとは、世界規模でホテルチェーンを展開するホテルブランドのことで、マリオット・インターナショナルに属しています。このなかのザリッツカールトン東京が2007年3月30日に開業して10周年を迎えることを記念してオリジナル日本酒を生み出しました。1750年に創業してより長い歴史を持ち続け、数多くの受賞歴のある山梨の酒造メーカーである七賢と共同して造りあげた日本酒であり、一般販売は行わず、ザリッツカールトンにおいてのイベントなどで味わうことができます。どんなシーンにでも合う日本酒であり、冷やしてワイングラスで味わうことが勧められています。こだわりの純米吟醸であり、ザリッツカールトンのレストランにおいて最適のお食事とともに提供するほかにも、ザリッツカールトンのカフェ・デリでお中元などにふさわしいサマーギフト商品としてグラスとともに提供するなど、ホテル開業10周年を記念して行われたイベントにおいて広く提供されています。オフィシャルサイトザ・リッツ・カールトン東京のオフィシャルサイト。リッツカールトン東京では“もうひとつの我が家”のように落ち着いた雰囲気と、心温まるサービスでお客様をお迎えいたします。ザリッツカールトンオリジナル日本酒のこだわりザリッツカールトン東京のホテル開業10周年を記念して造られたオリジナル日本酒は、ザリッツカールトンのスタッフが酒造メーカー七賢の協力を得てつくりあげたもので、田植えから稲刈り、酒造りとすべての工程を一緒に作りあげています。ホテルブランドとして多様性を尊重することを掲げているので、そのコンセプトに則り、さまざまな国籍や年齢のシェフ、バーテンダー、ソムリエがテイスティングを重ねてつくりあげた日本酒であり、どのような人であってもどのようなシーンでも合う日本酒となっています。酒造メーカー七賢は、250年以上の歴史を持っており、日本の名水百選に選ばれる伏流水とこだわりの自社米を使用した極上の日本酒を続けている酒造メーカーです。この七賢とともに造り上げられたオリジナル日本酒は、酒米「夢山水」を原材料として、精米歩合、火入れの回数にもこだわりを持っており、純米吟醸酒特有の華やかな香りを封じ込めているおいしい日本酒となっています。パッケージについても試行錯誤を重ねた結果、ザリッツカールトンのブランド信念を体現するエレガントでシンプルなデザインとなっています。SAKEPRO(サケプロ)は日本酒好きやこれから日本酒を好きになりたい人のためのキューレションマガジンです。居酒屋や飲みの席で話したくなるおすすめの日本酒情報をお届けします。SAKEPRO[サケプロ]|日本酒好きの毎日が少し楽しくなるメディア。