言う時は最短時間で様子をみる。カタそうなので、結局2分50秒に。スープ、肉のパックは10分程度湯煎し、スープは鍋に移し再加熱。真っ黒いスープに麺を入れると、ちょっと少ない感じ。肉とメンマが入ったパックにもスープが入っていて合わせると丁度良い量に!具を盛り付けて出来ました〜!思ったより肉がたくさん!真っ黒いスープは、おーっ!生姜、生姜がかなり効いています!醤油も良い感じで生姜の辛さがありつつ意外とまろやか。後味に甘みさえ感じて旨〜い!真っ黒ですが特にしょっぱくは無く丁度良い感じ。麺は味も良く、少し太めでモチモチ、シコシコしてて美味しい!良いコシですね〜。茹で過ぎても伸びない麺で最後まで良いコシ。肉はチャーシューみたいなのと、バラ肉みたいなのがたくさん入ってます!この量の多さが醍醐味。メンマは少しコリっとした感じ。自前の具はお店の見本に倣って生姜とカイワレとタマネギ等。カイワレ玉ねぎはよく合いますね〜。食べ終わった感想は、生姜と肉をドーンと堪能する生姜焼きラーメン!?醤油の風味とシコシコした麺も旨い!生姜がここまで効いてても、美味しくなるんですね〜。多かったので、カミさんも独創的だと満足。けいすけは個性的だな〜。価格は大量の肉とメンマ入りで1人前710円(送料別)と意外と安い!販売は勢天。新たに「本物ラーメン」になったみたいです(下にリンク↓)。最近、肉がたくさんのラーメンが多いですが、生姜って肉に合いますね〜。_;)>←こちらももし出来ましたら。確かに生姜の辛さは無かったのが凄かったです。調べてみると、お取り寄せも麺は180gでした。この麺は美味しいですねー!やはりいつかはお店で本物を食べてみたいですね〜。|「肉そばけいすけ」行ってきました。並ばず〜〜とは行かなかったですけど、5分ほどでは入れました。面白い麺ですね〜〜イノジさんの写真よりもっと縮れていました。虎龍」を思い出しました。こっちのスープのほうが私の好み。麺の量が多くて「並」でお腹いっぱい。200gあると思います。お肉は・・・とても食べきれず、家人に手伝ってもらいました。しょうがは効いてるのに少しも辛くなく、香りだけでした。|ほーかさん、錦糸町に行くのも立川に行くのも電車に乗ってる時間はそんなに変わらないと思うんですけどねー。|中野、吉祥寺、なんとか三鷹までな行けるんですが、、、それ以上西には行くついでもないのでなかなか難しいです。東は松戸、船橋までなら楽勝なんどけど。私は西のお店で「並ばず〜〜」を活用させてもらっています。|ほーかさん、とにかく生姜が印象的です。これだけ生姜が強くて美味しいのだから、やはりけいすけは凄いです。お店の本物はもっと旨そうですねー。立川出身なので西方面に行く機会が多いので、そのついでに様子を見て寄れるんです。東に旨そうな店がたくさんあるんですけどねー。|これはイケそう!即私も注文しようとしたら、残念完売でした。お店はうちの近所だから直接食べに行ってみます。「璃宮」はお店が駅前(錦糸町)に変わってつけ汁が酸っぱくなってしまいました。去年までの私の一押しだったんですがガッカリ。代わって今の一押しは両国の「胡座」です。イノジさんは東京の西のほうがテリトリーなんですね。立川のお店にも惹かれるけどちょっと遠すぎていけそうにありません。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。