ラーメン東中神店(今は無い)に行ってて知らなかった(>_<)。店主が高齢で閉店した様ですが、その店があったすぐ近くに孫弟子の店があり、そこも凄い人気らしい。東中神」です!たんめんやはタンメンの他はギョーザとビールしか無いのに、いつも混みあう知る人ぞ知る人気店!青梅線東中神駅の南、江戸街道を超えた有名な8差路?の昭島玉川郵便局の隣にあります。駅から歩いて10分弱位か。してたらいきなり暖簾が!店に入ったのは開店直後の11時15分。コの字型カウンターに早くもお客さん3人。「タンメン!」と叫ぶ。悩む必要が無いのはこのメニュー。餃子を頼むか否かの選択。マンガの美味しんぼに、[タンメンしかありません]って店が出て来て、「こう言う店は良いなぁ〜。」と思いましたが、まさにそんな店。タンメンは3杯ずつ作る様で、待つ事15分程でタンメン登場。店主1人で多忙なため、この出て来た時に代金を払います。白菜が沢山乗って、見るからにタンメン!一口飲むと、タンメン独特の塩味と野菜の風味。思ったよりコクがあって美味しいですね〜。オーソドックスながらも少〜し濃いめ。濃い目のタンメンが有名な味の十番(東中野)程ではないですが、ここも美味しい。麺はちょっと固まっている感じですが、半生を連想させるパサっとした味で良い感じのコシがあり、モグモグした食感で旨い!この個性的な麺でサッパリしてて良いなぁ〜。野菜は白菜中心にもやし等で、肉も入ってます。してみずみずしい火の通りですね〜。ラー油を入れて食べるのも人気の様なので、終盤、2サジ入れてみたら良い香りが漂い、塩スープに辛さがプラスされてこれまた旨い!このラー油自体が美味しい感じ。辛いラー油なので入れ過ぎに注意!食べ終わった感想は、コクのあるタンメンスープに白菜シャキシャキ!コシのあるパサっとした麺は独特の食感で旨い!特に麺に特徴を感じました。何かアルデンテみたいな丁度良い茹で加減。いつもは若者も来るようですが、この時のお客さんはほとんど年配の方ばかり。これには驚きましたが、地域の人に愛されてるのでしょう。言えば常連さんは餃子も頼む人が多く、これも美味しいと評判です。^;)ですが、いつも混んでる様です。午後3時位には麺切れで閉店する時もある?との噂も。水曜)☆その他の主なタンメンの感想です。野菜たっぷりタンメンです!※歩くと遠いけど比較的近所の?ラーメン店です。_;)>←こちらももし出来ましたら。私も入った時に、店主はタンメン作りながら目が合うと、「なに。中国の方だと思いますが、1人だから超多忙でタンメン作りに集中してるんでしょう。悪気はないと思いますが、「ありがとうございます。|いやー東中神たんめんやには参った。ラーメン渡すときも無言、お会計も無言。ありがとうくらい言えや!ひどいの一言。|ともさん、コメントありがとうございます!確かに接客はユニークですね。私の時はもう少し余裕があったからか、帰り際に「ありがとございました」と言ってもらえましたから悪気の無い気持ちは伝わりイヤな感じはせず面白かったです。あれだけ続々と行列が出来るほどお客さんが来ますから、タンメンと餃子作って接客するのは無理ですね。