31.10.2018ポークチョップは平日の食事には最適ですが、ほとんどの肉と同じように、誤って1度だけ料理をしてしまったら、もう一度食べることを躊躇するかもしれません。ストーブトップで調理したり、オーブンで焼いたり、外で焼くことができます。食事を終わらせることを忘れないでください。おいしい結果を保証するには、次回のポークチョップがメニューにあるときに、これらのよくある間違いの1つをしていないことを確認してください.1.ボンレスを購入するボーン・イン・チョップには2つのことがあります。ボーンは、肉の調理の速さを遅くすることにより、過剰調理から何らかの保護を提供するのに役立ちます。あなたはチョップで素敵な、クリスピーな草を得ることに多くの揺れの部屋があります。第二に、これについて議論が激しくなり、骨は肉にもっと豊かな味を与えると信じています。切り傷や大理石の量に応じて、豚のチョップは肉薄でほとんど無味な肉のカットになります。調理前に多量の塩を加えて調味することは、肉の天然の味を引き出す重要なステップです。創造的で、あなたの好みの調味料と塩と乾燥ハーブのブレンドを使用してください。30分の乾いた食塩水でも食べることができます。食べる時間は食べる時間の数時間前に冷蔵庫に入れておいてください。冷蔵庫からホットパンまでチョップを取ることは良い考えではありません。肉が冷たすぎると、外が終わり、内部が適切な温度になる前に過ぎ去ってしまう可能性があります。豚肉に少し時間をつけてお部屋に入れると、柔らかいセンターと一緒に外ですてきな地殻が確保されます。料理を始める前に約15分前に冷蔵庫からチョップ(ステップ2で調味したもの)を取り出します.4.それを熱く維持するあなたが鍋のチョップを揚げているなら、鍋が本当に、本当に熱くなっていることを確認してください。あなたがそれをあまりにも高く保つと、チョップの外側は、内部がチャンスを持つ前に、料理をして、おそらく燃えることさえあります。これは肉のおいしい部分になります。オフの場合はトリミングする代わりに、トングを使用し、料理中にパンの側面にチョップを立て、脂肪を茶色にして美味しく甘くします.肉の温度計を使用しないあなたの台所で最も重要な器具の一つは簡単な肉の温度計です。貧弱な肉の肉のように食事を荒らすものはありません。成熟していない豚肉は食中毒の危険性があり、あまりにも多くの豚肉は乾燥し、丈夫で噛むことができます。約135度になるまでチョップを炊いてから、それをカッティングボードに移してください。推奨145度.7.「休息」段階をスキップするお勧めの温度に達した後でさえ、あなたが豚の豚の豚の豚を刈り取り板に置いておきましょう。それに触れないでください、それを切ってはいけません、10分の間、そのサクサクした、多肉な、脂肪の部分を挟み込まないでください。あまりにも早く肉を切ると、肉の中に再分配される代わりに、すべての風味のあるジュースがボードに逃げることができます。肉の繊維がリラックスしてジュースを浸して、柔らかくてジューシーなポークチョップを作るように、チョップに必要な時間を与える.あなたが待っている間、あなたはテーブルの設定に仕上げのタッチを置くことができますまたは迅速な緑のサラダを投げる。lindobu.com。