約1時間近く待ちました。博多は焼鳥の街でもある。大阪に串カツ屋がある割合と同じ位、博多には焼鳥屋があるらしい。その博多の焼鳥の中でも名物のヒトクシが鳥皮である。藤崎の名店、磯貝グループです。博多近隣の店は三軒です。来て良かった、ブタのグリルに糸島の野菜サラダ...オーシャンビューを眺めながらの食事、思い出になりました。白金店6日間掛けてじっくり焼き上げた、とり皮が人気の焼き鳥屋さん押しも押されぬとり皮焼きの聖地と言われる店。地元はもとより、全国にも多くのファンをもつお店でもある。店内に入れば、焼き台から立ち上がる食欲をそそる香ばしい香りをダイレクトに感じることができる。