ソルルケトも爽やかでドライでシュッとしている印象。繊細な味なので白身魚やカルパッチョなどと合わせるのがいいかなぁと思います。透明感がある、THE甲州系スタンダードな甲州だと思います。こねくり回してない王道のスタイル、でも味は現代的な仕上がりというか、嫌みのない素敵な辛口で好きです。重川、ザルツベルグの表現とは全く異なるニュアンスで、こちらも面白かったです。深い果実味の味わいと奥深さ、コクのようなしっかりとした旨みを感じます。甲州とシュールリー製法ってやっぱり良いですね〜。甲州・ピノノワール・トレッビアーノ。ものすごい取りあわせ。ドメーヌQさんのは前週にもいただいていたのですが、ご本人から頂けるとまた美味しさも格別ですね。参加された方はいかにもなワイン好きという方はそんなに多くなくて、電車好きの人も結構多くいたようです。気づけばモノレールの夜景とほろ酔い気分で、なかなか味わえない空気感でした。いうイベントに参加すると・・・行きたくなります・・・勝沼。#11月11月は色々な匠の技術を見に行く機会がありました。会社のサークル「大人の社会科見学部」で実施した食品サンプル制作体験。揚げているのではなく、ロウをお湯に入れているだけですが、まるでフライヤーのようです。エビを入れて...衣をひっくり返していくとてんぷらが出来上がります。iPhone6と同じ大きさのエビ天。今のサンプルは樹脂で出来ています。見かけるサンプルが買えるということで、外国人にも人気らしいです。元祖食品サンプル屋さん、どうもありがとうございました。後半は、日本ワイン好き仲間と、日帰り10ワイナリー+1酒屋+1寺巡りをしました。飲んだワインは53種類(私は25種類くらい)もはや変態の域。日帰りではここまで出来ないでしょう。車を出してくれた山梨の友達に感謝です。日本ワインといえばの新田さんの経営するお店、新田商店さんへ。新田さんにいろいろお話を伺う。至る所に垂涎もののワインが・・・しかし新酒はもう早々とソールドアウトだったらしい。続いて新巻葡萄酒さんへ。(Facebook)普通に不動産屋さんのようですがれっきとしたワイナリーです。ワインもさることながら、試飲用のワイングラスがかわいい!!と盛り上がる。笛吹市のワイナリーで以前作ったものらしい。甲州とデラウェアとマスカットベーリーAをつくっているそう。試飲の量が普通に多めで大盤振る舞い、ありがとうございます。次は北野呂醸造(http://www.wine.or.jp/kitanoro/)さん。都内ではほとんど見かけることができません。甲州、サンセミヨン、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどを試飲。シャルドネ美味しかったです。