すももも桃もモモだよね。スマートフォン用の表示で見るすももも桃もモモだよね。日本に住んでいる韓国人すもものブログです。韓国で保護した猫、犬、日本人夫との日常や、韓国料理のレシピ、趣味のウクレレなどを写真と合わせて書いています。先週、岡山からクール便が届きました。育てた畑の農作物が猪に襲われるようで、たまに猪を捕まえるみたいです。捕まった猪のお肉をお裾分けしていただきました。野菜を見つめるマシューは、匂いで自分が食べるものがないと判断した様子。キュウリとか、切る時は、「くれーい!」と叫びまくりますが。野菜は、ゴボウ、ネギ、シイタケを入れることに!ネギが最近安くて、最近「ネギ持ち」なんですよね~お金持ちではなく。猪肉ってゴボウが合うらしいので、ゴボウをささがきにしてお酢を入れたお水において。あと、わたしのシイタケくんを入れちゃおう。頂いた猪肉を見つめる桜肉と呼ばれる理由が分かったような気がします。すみません、勘違いしました。桜肉って馬肉のことだったんですね!イノシシ肉はボタンなんですね。切りましたが、すき焼き用としては少し厚かったようで...次回はもっとうまく切ってみたいと思いました^^;★肉を切る時は、まだ完全に解凍していない時(シャーベット状の時)に切ると簡単というアドバイスをいただきました。ちなみに、お肉の量は、400gくらい。お肉を炒めたあと、砂糖大さじ2肉汁を逃がさないように、砂糖をからめて焼くことを、今回初めて知りました。いろんなレシピを見たら、この段階でお肉に直接醤油を入れる人と入れない人が分かれるみたいですね。食べてみたところ、醤油おおさじ2くらい入れたほうが、お肉にもっとしっかり味がついて良かったかなと思いました、その代わり後で入れる調味料で醤油を減らして...。今度は入れてみようと思います!野菜と調味料を入れて、ぶくぶくシイタケやネギの柔らかいところは、後で入れました。調味料は、砂糖大さじ2、しょうゆ7、お酒4を入れました。実食!卵につけて食べました。美味しかったです!猪肉って脂が豚肉と全然違いますね。弾力があって脂まで美味しくいただきました。岡山の知人、そして猪に感謝です。参考にしたレシピは、こちらです。〜パパ料理のススメ〜:関西風味付けで、猪肉すき焼き頂いた猪肉がもう一つあるので、またお料理にチャレンジしてみようと思いますが、何か改善点があったり、アドバイスがあったら教えてくださいね!日曜日には、テニスサークルのお花見に参加しました。テニスはサボる時が多いんですけど、飲み会には欠かさず参加しています(自慢じゃないんですけど)よく目にする、なじみのある日本のお弁当をビールと一緒に、美味しく頂きました。日本暮らしを始めた最初の半年間は、一人暮らしだった。家の中...2016-05-20鶏のむね肉で揚げない、ヤンニョムチキン&チキン南蛮こんにちは。先週、近所でのサムギョプサルパーティーに備え...2016-03-23簡単ながらも褒められたレシピ「牛肉とごぼうのしぐれ煮」「万能ネギのみそがけ」おはようございます。»プロフィールすももももこと申します。いぬ年ですが、いぬではありません。韓国ソウルで生まれ育ち、日本暮らしは10年目の会社員です。日本人夫1・犬1・猫3と過ごす日々のことを書いています。好きなことは、日本語、お刺身、お寿司、お酒、音楽、カラオケ、写真、ウクレレ、スシロー。読者になる韓国料理カライチカライチというサイトでは、韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気の簡単レシピを日本語で分かりやすく紹介しています。関連記事2020-02-15新宿の新人ホームレスが気になる2019-12-27クリスマスの約束2019-11-08水曜のしゃぶしゃぶ。月別アーカイブ里親募集中あなたの手で救える命がいます。Instagramすべての写真はここをクリック♪すももも桃もモモだよね。プライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。