白山】それは松本の地元民が通うボリューム大満足な蕎麦屋だった。白山】それは松本の地元民が通うボリューム大満足な蕎麦屋だった。白山】それは松本の地元民が通うボリューム大満足な蕎麦屋だった。松本周辺には多くのお蕎麦屋さんが存在します。信州蕎麦っていう単語、聞いた事ある人も多いんじゃないかなと思うんですが、お店はたくさんあるんです。何をもって信州蕎麦を名乗れるのだかは知りませんが、信州産のそば粉で作っていれば信州蕎麦だという認識で暮らしてます。そんな長野県松本市に在住だからこそ、よく言われるのが「お勧めの蕎麦屋どこ」問題。好きな蕎麦屋はたくさんありますけど、蕎麦はやっぱり人それぞれの好みで違うもの。味でも選ぶし、値段でも選ぶし、お店の雰囲気だってそう。そんな中、僕は「リーズナブル」と「ボリューム」「気軽に入りやすさ」そして「ボリューム」で好きなのが、この白山です。あ、もちろん味も好み!!パッと見は何だかローカルな工場の様。お蕎麦屋っぽい感じはしないけど、1:9の蕎麦が100gで400円。200gで500円です。行き方としては、松本駅から南の方角へ約8キロほど。平田という駅のちょっと先まで国道19号線を進み、スーパーゼビオのある村井下町北という交差点を山の方に曲がって数分走ると、左手に見えてきます。駐車場がちょっと小さくて停めにくいのと、お昼時に行くと平日はお仕事の休憩時間の人がかなり来ているので、駐車場でアワアワしたりします(;・∀・)観光客は殆ど居ない地域。地元の人で賑わってます。十割道場!なんて看板も出ているけど、今回食べるのは1:9のお蕎麦です。僕はあんまり十割蕎麦は好きじゃなくて・・・200g(茹でたら300g)のざる蕎麦を注文です☆1:9蕎麦の200gを発注!お・・・・さすが茹でて300gボリューム満点だね!!(一度、茹でて450gのを食べたけど午後働けないくらいお腹ふくれた経験あり)お値段とボリュームが注目されがちな白山だけど、味もイケてる!!クセのない麺と汁はこれぞ蕎麦といえる旨さ!多くて味に飽きるって人には、こんな食べ方もお勧め!まずは普通に汁につけて食べるおろしとネギを入れて汁につけて食べるわさびを汁にとかして食べるこの王道パターンに続いて、安曇野市の人に教わった食べ方。塩を直接、お蕎麦の上に振りかけて、汁につけないで食べる八幡屋磯五郎の七味唐辛子を蕎麦にかけて、蕎麦を汁につけて食べるこれも絶大にお勧め!!塩を直接お蕎麦の上にかけて汁なしで食べるというのは「嘘だろ」と思ったけど、お蕎麦の風味を一番感じれる食べ方!七味の食べ方は、暖かい蕎麦でなら王道なのだけど、ざる蕎麦でやるというのは関東ではあんまり見ないよね。これ、ぼく、今はもう間違いなく定番でやってます。かきあげ@200円を追加注文さて、味変で楽しむのも良いけど、ちょっとサイドメニューも頼んでみるか。200円で、かきあげを頼めるのも素敵なのだ。゚Д゚)に・・・200円だぞ?!200円でこのボリュームか!いやあ、もうお腹いっぱいだなあ。今、ここで、「行きたい」が見つかる。今回は松本市平田の白山でした。白山】それは松本の地元民が通うボリューム大満足な蕎麦屋だった。Tweet関連記事2020-01-26東京都から長野県松本市に移住してきて1年が経ったよ。生活は、こんなところが変化したかな?東京都から長野県松本市に移住して1年。普通の会社員として移住...2019-10-21【霧しな新蕎麦祭り】で蕎麦ぜんざい&開田高原アイスクリーム10月5日、長野県木曽町にある開田高原へ向かいました。それは秋の...2019-10-18【国営アルプスあづみの公園】で秋の五平餅作り体験!台風19号の影響が続く長野県内ですが、そんな時だからこそ、ど...2019-05-19中山道37番目の宿場町...ツバメ低空飛行中の「福島宿」を歩いてみる!江戸五街道というものがあります。TREE~永遠の樹~よしよし四方山話。白山】それは松本の地元民が通うボリューム大満足な蕎麦屋だった。大阪/兵庫/徳島】5.淡路島縦断ドライブ!日本最古の神社、伊弉諾神宮へ2020-01-26東京都から長野県松本市に移住してきて1年が経ったよ。AdSenceによる広告サービスを利用しております。Cookie(氏名・住所・メールアドレス・電話番号を特定するものではない)を使用することがあります。Cookieを無効にすることが出来ます。スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。