30日月曜日ですが営業させていただきます。月曜休みで普段来店できない方。年始は1月4日(土)から営業です。※4日は10時開店になります。1月1日~1月3日の期間お休みをいただきます。950円そら豆に紫芋とはちみつをまぶした豆のお菓子。した食感とほんのりした素朴な甘味がとてもおいしいです。お菓子ですが、お酒のおつまみにもぴったり合います。籠屋三代目と五代目(?)です。皆様今年も大変お世話になりました。年の瀬お忙しいとは思いますがお身体ご自愛ください。籠屋は12月31日まで営業しております。3,400円(税別)人気の獺祭!クリスマスシーズン限定のスパークリングを出ました!辛口の発泡にごり酒。お洒落に決める一本です。箱入りですのでプレゼントにももってこいの商品です。限定ですので是非お早めにお問い合わせください。税別わがままとこだわりがたっぷり詰まったビールです!スコットランド北東部に位置するフレイザーバラに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。いわゆるスコットランド・フレイザーバラの地ビールです!スコットランド産のモルトを使用し、品質のみに重点を置いて生産されるビール!なので...わがままとこだわりがたっぷり詰まっているのです❤このパンクIPAは、スコットランド産モルトとニュージーランド産ホップを使用したドライなビール。香りはレモンなどの柑橘系の爽やかな香り、グレープフルーツのようなフルーティな苦味を感じます。泡立ちがよく、弾力のある泡はずっと消えません。大海酒造さんの仕込み水です。寿鶴(じゅかく)の誕生には、ちょっとした物語があります。私どもは当初、この雄大な桜島を仰ぐ垂水(たるみず)の地で、何か新たな事業や特産品はできないかと考え、日本有数の活火山である桜島の地熱を利用した浴用温泉を考え掘削を始めました。そのうち、浴用以外の温泉利用法もあるのではないかと考えはじめたのですが、その間、こんこんと湧き出る温泉を近所の方に無料で提供しておりました。すると、この水を飲むと良いといったことが口コミで広がり、いつのまにか行列ができるほどの評判になってしまったのです。「待たなくてもいいよう、売ってくれないか」という声が相次ぎ、各検査機関で調べて頂いたところ、有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれているとわかり、ナチュラルミネラルウォーターとして販売することになったのです。(商品案内文より)仕込み水に使われている水で「前割り」または「お湯割り」をしてみてください。焼酎と水が調和し、なじみあい、素晴らしい味わいになります。¥3,250(税別)豊盃米特有の広がりある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいを感じるお酒になりました。切れ味を楽しみながら魚料理と合わせてみてください。¥3,400(税別)甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒。酵母が生きたままビン詰されておりますので、ビンの中でも発酵を続けています。香りは穏やかでジューシーな甘味がありますが、瓶内発酵によるプチプチとしたガスがキレを良くしています。感じるやさしい酸も絶妙なバランスです。試飲を重ねて香りの空間の大きさや形、口あたりにもこだわりました。日本酒・ワイン・焼酎・マッコリ・ブランデーなどにおすすめです!きれいな模様の下のラインまでが”90ml”上のラインまでが”120ml”一合だと多い、もっとたくさん種類を飲みたい!という方におすすめしたいグラスです。¥2,850(税別)弐号のコンセプトは【ドライ&ライト、香る旨辛】です。優しいおおらかな柔らかさを求めて、酸度を押さえました、透明感も増し、優しくしみこみ余韻のキレも良い味わいです。¥2,250(税別)春先に出ていた生酒の火入れバージョンです。68%精米ながらもとても綺麗な旨味。思わず純米吟醸かと思ってしまうほどです。ほのかに吟醸香があり、綺麗な甘味を感じますがしっかりキレてくれます。5,200円(税別)【イタリア:ピエモンテ州】20年の熟成を経て感じられるすばらしい味わいです。輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。¥2,600(税別)"鳴海はしぼったお酒をすぐに瓶詰めする直汲みを採用しており、ピチピチとしたフレッシュ感が特徴です。程よく濃いお米のエキスにやや辛さを感じる低刺激な炭酸ガス。加世田市唐仁原)が、最後に製造した薩摩の米焼酎「ほほほ」の原酒が、17年の年月を終えて、今、ここによみがえりました。)もので、ほのかな香りとやさしい飲み口に魅了されます。伝統的な単式蒸留機による減圧蒸留。円熟したひとときを愛する人たちの焼酎。飲み飽きのしない味わいです。京都蒸溜所は日本ならではのボタニカルを使用し、ロンドンドライジンの製造技術を取り入れた日本初のクラフトジン蒸溜所です。クラフトジンというワンランク上のカテゴリーの創造を目指します。京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。京都の山々の神聖な空気のような透明感。瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジンジャーのスパイスが顔を出します。京都発プレミアムジンをお楽しみください。¥2,800(税別)新酒ならではの清々しい香りと味わい、滑らかな口当たり。にごり酒ならではのコクがあり、辛みのある料理とも好相性、凝縮した濃密な旨味、個性あふれる冬ならではの味わいです。海外で「トロ」や「赤身」に合う日本酒としてメダルをもらったすごい一本!山廃ですが、独特の酸味や重厚感は控えめでとてもクリアな印象です。お燗にすると旨味が開いて味がググっとでてきます。¥2,370(税別)しぼりたて原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です、さわやかな香味バランスをお楽しみください。¥2,235(税別)"フレッシュなしぼりたてが入荷しました!爽やかフルーティーな香りと濃厚な旨味と抜群のキレをもつ味わい。アルコール度数が20%と通常より高めになっていますが、そんなアルコール度数を感じさせない飲みやすさがあります。新酒独特の爽やかな香りと、とろみを感じるような舌触りがある絶品の一本です。¥7,000(税別)上品な香りと結の香のふくらみある味わいをお楽しみいただけます。¥3,500(税別)純米原酒の新酒あらばしりになります。2019年最初に絞り出されるあらばしりの部分を瓶詰めしました。¥3,000(税別)香りは控えめに、スッキリとした爽やかな口当たりが特徴の食中酒としておすすめの1本です。¥3,000(税別)農大醸造科卒業の若手コンビ挑戦の1本。飯米の美味しい新潟だからこそ、コシヒカリでの酒造りに挑戦。淡麗でスマートな口当たり。ほのかに米の甘味がまとい、心地よく流れていきます。精米歩合、酵母などのスペックはあえて非公表。飲んで感じでみてください。¥1,300(税別)4合瓶のみの商品です。した中に優しいトロミと甘味が特徴的なにごり酒です。¥3,000(税別)山和らしい上品で気品漂う爽やかな香りと優しいお米の旨味を感じる飲み心地のよい味わいです。純米吟醸ですが、華やかすぎず、食中酒にも最適な一本。全体のバランスも整った美しい新酒です。¥3,000(税別)「冬華」は乾坤一シリーズの中で一番爽やかな印象のお酒!派手すぎず、おしとやか系の清楚な香り。ササニシキのやさしい旨味があり、とってもすっきりとしていて透明感があるみずみずしい一本。やわらかな口当たりに爽やかな香りが特徴です。2400円(税別)キレのある酸味とピュアな甘味により、ならめからでスッキリとしたにごり酒!活性系ならではのシュワっと感にまろやかなお米の旨味がプラスされており、都美人さんらしい力強さや米味も感じます。口当り甘味はありますが、しっかりドライにキレていく食中に最適な活性系です!今年から酵母が7号から9号になりました。※開栓の際は噴く可能性があるのでご注意ください。¥2,600(税別)香りは落ち着いており、すっきりとしたシンプルな辛口本生酒!生酒らしくフレッシュで軽快な飲み口。程よく旨味を持たせており、飲み口の柔らかさとキレの良さが光る一本です。