itB!HatenaPocketLINELINEFeedlyShareTweetPocketEmailBuffer博多に行ったら食べたいものは?と考えるなら、ラーメン、もつ鍋、うどん等がすぐに思いつきますが、「天ぷら」という変化球があるのをご存じでしょうか。いや、正しくないな...正確には、「天麩羅処ひらお」というお店が名物としてのいちジャンルを確立してしまっているのです。いうことで、福岡6回目にして初めて「天麩羅処ひらお」に行ってきたレポートです。お)は、福岡県内に6店舗を運営するチェーンの天麩羅屋です。なんていうと良くある地方チェーンみたいな印象を与えてしまいますが、各店舗の混雑具合を見ると、単なる地方チェーンを超えた、ある種の「ここに来たら食べないと...!」という力が働いていることがわかります。上記写真は今回訪れた大名店の様子ですが、店内から店外まで長い行列が続いています。これ、15時半くらいですからね。店内にも10名以上いるので、この時点で20〜30人くらい並んでいます。だいたい1時間くらい待つのでは。そこまでしても食べたいひらおとは!?それを説明するために、さっそくですが実食していきましょう。お実食レポ(いろどり定食)さて、今回の僕が訪問したとき、店外で並んでいる人は5人ほど。これくらいならすぐまわるかなと思って、並んで待ちます。予想通り7〜8分後には店内エントランスに入れました。入り口では食券機で食券を買います。この時点で食べるものを決めなければならない!初回に何を頼もう...と悩んだのですが、自分の食べたかったえびとささみが入っているということで、「いろどり定食(880円)」にしました。楽しみ!と、食券を買ってエントランスから店内に入ると...なんとそこにも行列が。このコンパクトなカウンターをぐるりと囲んで、ここでも15人くらい並んでいます。マジか(笑ということで、食券機を買ってからお店の中でさらに20分くらい待ちました。「ひらおで30分前後待ちくらいなら、まだラッキー」ってことらしいんで。それくらいに人気のお店なんですね。この大名店が最も繁華街になるため、観光客が多い店でもあるそうです。そんなひらおと言えば、名物がこの自由に食べられるお惣菜。「いかの塩辛」が名物なんですよね。僕、実はいかの塩辛が苦手です。あの独特な風味がちょっとね...。名物とまで言われると気になります。目の前でも持ち帰る人が次々発生するくらいで、これはもしかして、ものすごくおいしいのかも??と意を決して食べてみるとですね、まあ衝撃的ですよ。爽やかなゆずの香りが後を引く感じで、生まれて初めておかわりをいただきました。この日が帰宅日だったら、間違いなく買っていたかも...そんなレベルの塩辛です。塩辛食えない人にそこまで言わせる塩辛ですよ、これは...!すげえなあと感動していたら、おもむろに運ばれてくるご飯と味噌汁。ご飯は機械で盛るというのも面白いですね。天つゆには惜しげも無く大量の大根おろしが。塩も複数ありまして、抹茶塩・カレー塩・胡麻塩がありました。あと岩塩もあった気が。...ついに天ぷらとご対面。海老が来てビックリしましたが、とにかくひらおで美味しいのが海老と聞いていたので、熱々のうちにほおばります。