食べたいな・・その日、なんとなくそう思ってしまいました。理由はなかったのですが・・で、せっかくならなんか作ってしまおう、てなもんで、今回はトマト味のタコ飯を作りましたー。和風でしても良かったのですが、趣向を変えて洋風にしてみました。いつかも登場したロッジのサービングポッドです。あ、きょうは、お家ごはんね(笑)よく熱した鍋できざんだニンニクと一口大にカットしたタコをオリーブオイルで炒めてトマト缶を適量投入。タコぶつ切りを引き上げて、お米を入れて炊き込みます。お好みでオリーブなんかも入れてもいいですね。15分ほど(お米2合)で炊き上がり、この時点でタコを戻して10分蒸らし。そんなむずかしくないでしょ♪お米投入後いったん煮立てる、の図。このあとフタをして、弱火で炊きます。タコのふんわりした磯の香りとトマトの酸味、にんにくの香ばしさが食欲をそそります。キャンプ場での炊飯も難しく考える必要はありません。試してみてくださいね。西宮山口店の詳細はこちら。