ニューヨーク」です!一風堂に来た理由はNYに住んでいるラーメン通の日本の方が、ここをすすめていただいたからですが、ラーメンを食べる前の前菜の美味しさに感激!今回は本来の目的のラーメンです。入口横のおススメメニューの貼紙をチェック!赤丸新味と白丸元味(←それぞれ生麺は食べました)を全面に出してますが、日本と同じくこの2つの味が基本の様です(今は赤丸かさね味かな)。凄〜〜〜く違うのは価格!何と13ドルですね〜。この時が1ドル110円くらいですから1430円。アメリカは消費税とチップが追加されるんですね〜(゚ロ゚)でも一風堂が高いのではなく、大体有名ラーメン店はこのくらいの価格だそうです。一応、店員さんに「どれが一番人気ですか?」と聞くと、やはり赤丸新味の様だったので、味玉をつけてもらって出てきたのがこれです!見た感じは日本と変わりませんね。身に沁みるようなスープでコクがあるのにクドクない完璧なトンコツスープ!麺は細いストレート麺で丁度良いコシ。この味噌の様な玉と黒い香油のおかげで味が色々と変化します。具のチャーシューは豚の角煮を更にトロ〜っとさせた感じ。味玉は固ゆでですが、豚骨スープに良く合います。次にカミさんの注文した醤油ラーメンです。醤油ラーメンはほんのり背油が浮き、少し甘めのダシでこれも美味しいですね〜。以前、博多本店に行った時に本店限定の「昔ながらの醤油ラーメン?」というのがあったので食べた事がありますが、同じ味なのかな。