3112月15日から12月27日の間ネットでのご予約はお受けできませんのでご了承ください。様々なシーンに最適な洋菓子ケーキを保存する時のポイントデコレーションケーキデコレーションケーキ(スマホ)キャラクター送信フォームデコレーションケーキPCデコレーションケーキSP|洋菓子と和菓子の違い洋菓子と和菓子の違いを考えたことがありますか?洋菓子は紅茶やコーヒーと合うイメージ、和菓子はお茶と合うイメージなど、少なからずあるかと思います。洋菓子と和菓子の違いを知り、その時の気分に合わせて美味しくいただきましょう。|洋菓子とは洋風または西洋伝来のお菓子のことで、代表的なものはケーキ・クッキーなどの焼き菓子・キャンディ・チョコレートなどの砂糖菓子・プリン・ババロアなどの半生菓子などがあります。牛や豚の骨・皮に含まれるコラーゲン“ゼラチン”を使っているのも洋菓子の特徴です。洋菓子が日本に伝わったのは16世紀頃の室町時代。当時は「南蛮菓子」と呼ばれていました。カステラ・ビスケット・カルメ焼き・ボーロなどが伝えられたのもこの頃です。|和菓子とは日本の伝統的な製法で作られたお菓子のことで、代表的なものは団子や大福などのもち菓子、まんじゅう、ういろうなどの蒸菓子、羊かん、錦玉などの流し菓子などがあります。和菓子の起源はまだ食が十分ではなかった弥生時代、果物と木の実を「果子」と呼び、平安時代には生の果物を「水菓子」加工された果物を「干菓子」と呼んでいました。どんぐりや木の実などを砕き、粉にしてから水に晒してアクを抜き、丸めて熱を加えたものが今で言う「団子」の始まりと言われています。現在食べている和菓子のほとんどは、江戸時代に誕生したものとされています。使用したロールケーキ「川北ロール」、発酵バターを使用している「バタークッキー」は定番のチョコチップを始め、アールグレイ・ごまなど種類豊富に取り揃えています。その他にも丹波の卵と牛乳を使用して作られた「川北プリン」、フルーツやナッツを使用したパウンドケーキなど、地元産にこだわった洋菓子ばかりです。ギフトにもおすすめとなっていますので、是非、お菓子屋豆畑の通販をご利用ください。