ヘラで混ぜたりもしないように。フライパンを揺すって混ぜながら煮る。5.ソースの火を止めてパスタを茹でる。パスタの茹で上げと、ソース作りが同時進行できるなら、タイミングをみてやってください。6.パスタが茹で上がる3分くらい前に菜の花を入れる。菜の花は茎が太いですが2分も茹でればOK。お好きなら1分にしてください。7.ソースを温めてパスタと絡める。ブイヨンの汁気もパスタが吸ってしまいます。味見して塩、コショウする。8.オリーブオイルを回しかけてさらに絡める。汁気のあるソースの時はオリーブオイルを足すといいです。水分とオイルが絡まっておいしくなります。汁気だけだとパスタがどんどん伸びてひっついてしいます。オリーブオイルが苦手でもたっぷりのオリーブオイルがないと、おいしいソースになりません。苦手ならピュアオイルを使ってみてください。香りが弱くクセもありません。9.お皿に盛ってイタリアンパセリを散らして完成。タラの臭みはまったくありません。身もパサパサしていません。それでもタラの味はしっかりします。イタリアンパセリのさやわかな香り、菜の花のほろ苦さも加わり、白ワインがおいしくいただけます。09/28手作りTips美味かもん雑記帳さなえポンの愛のスイーツレシピリンクについてリンクフリー、ご自由にどうぞ。悪徳サイトのリンク、コメント禁止。記事・写真を転載される場合はご連絡ください。表示が重い?リンクをたくさん貼ってあるため、表示に時間がかかると思います。重くてもまた見に行きたくなるサイトを目指しています。自体が重いこともあるので、ご了承ください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。