岡山で美味しい厚切り牛タン、希少部位を味わう岡山で美味しい厚切り牛タン、希少部位を味わうかどやでは本当に美味しいお肉を食べていただきたいという想いで店主が目利きした上質なお肉を毎日仕入れています。お肉ばかりだと栄養が偏ってしまいます。硬くて味の旨みもなくなってしまいます。かどやのタンは上質なものを仕入れていますのでボリューム感があっても、柔らかく旨味を残したままご提供出来ています!是非一度ご賞味ください。厚切り牛タンを美味しく食べていただくために、かどやではカットの仕方を面によって変えています。これにより美味しさそのまま柔らかく食べていただけます!牛タン中まで火が通っているほうが美味しいです!表面は焼き色が付くくらいまでじっくりと焼きます!あとはカットしてからお好みの焼き加減で!かどやでは定番メニューはもちろんのこと希少部位なども取り揃えております。品質の良いお肉をお腹いっぱい食べてくださいね!880円かどや自慢のハラミは柔らかく赤身の美味しさを味わえます。味も濃厚でかどやに来たら是非食べてほしい一品です。1,580円いつもよりちょっといいお肉を食べたい。そんな時は上カルビをどうぞ。牛一頭から少量しかとることが出来ないカイノミは希少部位です。柔らかく、脂も乗っているので牛の美味しさをダイレクトに味わえる。680円かどやのホルモンは脂の美味しさを感じてもらえる人気の一品!焼き方のポイントとしてはまずは皮から焼くこと!これにより油を落とさずに中まで火を通せます。裏面はサッと炙りお召し上がりください。かどやの人気のお肉やお野菜と共にチーズフォンデュも楽しめるコース登場!※価格は税別表示です。かどやでは他の焼肉屋ではあまりみかけない希少メニューも取り揃えています。オススメはオウギやのど笛などの豚の希少部位。価格もリーズナブルなのでぜひ一度お試しください。680円コラーゲンがたっぷりのオウギ。大葉に巻いて食べるのがオススメです!680円コリコリした食感が楽しめるのど笛。塩だれなのでさっぱりと食べていただけます。※価格は税別表示です。お肉をいっぱい食べていただくのなら、ご一緒に野菜をどうぞ。有機野菜のサラダやお肉に巻いて食べる野菜で味の変化も楽しんでください!780円かどやでお肉と同じくらい人気なメニューがこちらのスペシャルサラダ!季節の野菜やフルーツをふんだんに使ったサラダは季節ごとに楽しんでいただけます。焼肉の野菜といえば焼き野菜!鮮度抜群の野菜はお肉との相性もばっちりですので、ご一緒にどうぞ。焼肉と一緒に食べていただきたいのがチシャ・大葉・ゴマの葉の巻き野菜!三種三様の味の変化を楽しめるのはもちろん、お肉をあっさりと食べていただくことが出来ますよ!※価格は税別表示です。※一部を表示しております。