トマトの効果トマトの健康効果は皆さんご存知の通りです。健康だけでなく美容にも大変良く、毎日食べている人も多いですよね。今が旬のトマトは夏の太陽をいっぱい浴びて甘さも増しています。トマトを手軽に摂取出来るとして一時期ブームにもなったトマトジュース。トマトジュースの作り方やコツは?トマトジュースの飲み過ぎは危険?トマトジュースは手軽にトマトの栄養が摂れるとあってブームにもなりましたね。確かにトマトジュースならコンビニでも買えるので、忙しい人でも普段スーパーに行くことが無い人でも簡単に手に入ります。そのトマト効果で美肌になったり、便秘が解消したりと健康効果の恩恵にあやかった人も多いのではないでしょうか。その一方で効果がない、逆に調子が悪いといった声もあるんですよ。野菜はたくさん摂れ!っていうのに摂りすぎて健康を脅かすとは何だかあまのじゃくですね。いうのもトマトジュースには塩分が入っているものと入っていないものがあって、これを知らないだけでも大きく変わってきます。塩分が入っているものをガブガブたくさん飲むと塩分過多になりますよね。他にもトマトは体を冷やす作用があるので大量に摂取すると体が冷えてしまって体調不良の原因になってしまいます。このように体に良いからといって何でも過剰に摂取すると返って体にマイナスになることもあるんですよ。飲み過ぎが招く健康被害についてでは実際にトマトジュースを飲みすぎるとどんな影響があるのか見ていきましょう。《高血圧》トマトジュースに塩分が含まれている場合、塩分過多で高血圧になる危険があります。トマトジュースには無塩のものもあるのですが、飲みにくいと有塩を選ぶ人が多いのでは?ですが有塩の場合、コップ1杯に約1.5~2gの塩分が入っているんだとか。これは1日の塩分摂取量の約1/3です。《冷え&むくみ》トマトは体の熱を排出してくれる夏野菜です。トマトジュースにしてもその効果は変わりません。冷たく冷やしたトマトジュースは美味しいですが、さらに体を冷やしてしまいます。すると血流が悪くなってむくみにも繋がります。代謝が落ちることで太りやすくもなりますね。《体調不良》トマトはカリウムを多く含みますが、カリウムの過剰摂取は体調不良の元になります。腎臓ではカバーしきれないほどのカリウムが体内に入ると消化機能に影響を及ぼします。すると吐き気や下痢の症状が表れて体調不良に。他にも体のだるさや指先のしびれなども出てきます。胸がムカムカする、胸が焼けるように痛いといった症状が出ることもあります。これは胃酸の濃度が高くなっているからかもしれません。トマトは酸を含むので過剰摂取すると胃の中の酸の濃度が上がってしまいます。すると胃酸が逆流して食道を傷つけ慢性的な胃の不快感や胸のむかつきになってしまいます。これら以外にも肝臓にも影響が出たり、アレルギー症状を発症することもあるようです。過剰摂取はくれぐれも控えて適量を飲むようにしてください。トマトジュースの適量は1日200mlです。これだけで十分栄養は摂れていますよ。肌や便の色が変わることもあるってホント!?トマトジュースを飲み過ぎると何か皮膚の色がおかしい!といった症状も出てきます。これは『柑皮症』といって色素沈着の症状なんですよ。みかんと食べ過ぎると手が黄色くなるといったことがありますが、これと同じです。トマトにはカロテノイド色素というものが含まれていて光合成に必要不可欠な成分です。光に対して保護機能があるので、トマトを摂取すると日焼けをガードするとされています。過剰に摂取した場合は肌が黄色くなってしまうんです。いえこれは飲むのをやめればすぐに治ります。1日に900ml以上飲むと発症しやすいそうです。他にもトマトの赤い色素はリコピンといってこれも飲み過ぎると便が赤くなるんですよ。びっくりしちゃいますが、この場合も飲まなくなればすぐに治ります。戻らないときは何らかの病気が隠れているかもしれませんので、一度病院に行くようにしてください。トマトジュースの作り方やコツは?トマトジュースはお家で作ると絶品なんですよー!トマトジュースが苦手という人も一度手作りしたものを飲んでみてください♪無添加で濃厚なので、他の料理にも使えてとっても便利ですよ。【作り方】トマトは乱切りにします。この時皮はついたままでOK!厚手の鍋に乱切りにしたトマトを入れ、塩を少々。蓋をしたらそのまま弱火で10分煮ましょう。沸騰してから10分経ったら火を止めてください。ザルでトマトを濾していきます。丁寧に裏ごしすることで濃厚な味になります。ザルの裏にも果汁がついているのでそれも捨てないでくださいね。そのまま冷蔵庫に入れて冷たく冷やして召し上がれ♪このままの状態でコンソメなどを加えたら濃厚トマトスープになりますね。半分くらいまで煮詰めてあげれば自家製のトマトピューレになります。今回塩を加えていますが、無塩がよければ塩は加えなくもOKです。お好みの味で調整してみましょう。我が家も夏になると大量に頂くので毎年消費に困っているのですが、トマトジュースにしてからピューレにしておくといつでもすぐにトマトパスタや料理のソースに使えて重宝しています。いえトマトは体を冷やしてしまうので飲み過ぎ、食べ過ぎには注意してくださいね。スポンサーリンクシェアするツイートフォローするtomato関連記事トマトジュースとオリーブオイルで便秘解消!摂取量や口コミを紹介トマトジュースとオリーブオイルで便秘解消に効果があると最近話題になっています。ここでは、効果的な摂取量や口コミをご紹介していきま...記事を読むはなまるマーケット流!トマトジャムの作り方やレシピは?トマトは「ビタミンC」や抗酸化作用の高い「リコピン」が豊富に含まれており、栄養価の高い野菜で夏バテを予防する効果があります。...記事を読むトマトを使ったスムージーのレシピは?ほうれん草やバナナが人気!トマトジュース1缶にバナナやグレープフルーツ、パイナップルなどのカット野菜をいれるだけで自家製スムージーが美味しくできます。...記事を読むトマトの美肌効果がスゴイ!!オススメのレシピはコチラトマトには美肌効果の期待できる成分が豊富に含まれています。その一つは【リコピン】です。肌のきめを細かくして、美白作用があります。...記事を読むトマトで疲労回復!効果的な食べ方や摂取量は?トマトの味わいを象徴する酸味は、【クエン酸】によって作られるもので、食べれば疲労回復の効果が高まります。【ビタミンC】や【リコピ...記事を読むトマトジュースの効果効能は?肝臓にも良いってホント!?トマトは体に良い影響を与える食べ物の1つです。トマトジュースは気軽に飲めて効果的ですので、冷蔵庫に1本置いてあると便利になり...記事を読むトマトゼリーのレシピや作り方は?あさイチで紹介!テレビ番組の『あさイチ』で紹介されたトマトゼリーは、デザートでありながら野菜をたっぷりと摂ることができるので話題になりました!野...記事を読む血糖値を下げるならトマトジュースがオススメ!効果や飲み方は?血糖値とは、血液中の糖分濃度のことです。食事から摂取した糖質は細かく分解され、血液中に溶け込んで全身を機能させるためのエネルギー...記事を読むトマトジュースで便秘解消!効果や飲み方はココトマトジュースは美肌成分の「リコピン」がたっぷり入っていることから、美容のためのドリンクとしておすすめです。