体にやさしい京料理と種類豊富なビュッフェ。お目覚め間もない朝も、ほっこりと体にやさしい京のおばんざい。お豆腐、だし茶漬けなど、京都の食材をふんだんに使った京料理を朝食にもご用意いたしました。バラエティーに富んだ約30種類の和食・洋食メニューと合わせて、ビュッフェスタイルにてお楽しみいただけます。レストランの庭園をみながらお召し上がりいただける、はんなりとした朝のひととき。調理スタッフ、フロアースタッフ全員、おもてなしの心でみなさまをお迎えしております。した京料理をこころゆくまでご堪能ください。1,870円(税込)焼き立てパンとフルーツ&デザート焼き立てパン「朝はパン派」という方にもご満足いただけるよう、レストラン内に設置したオーブンで焼き上げた、「焼き立てパン」をご用意いたしました。海が遠い京都ではその昔、北前船からの昆布や身欠きにしん等の乾物を利用した料理が発達し、明治には『にしんそば』として京都名物が生まれたと言われています。先人達の知恵と工夫のおそばをぜひご堪能ください。こだわりの「だし茶漬け」。京料理はだしが決め手。京都自慢のだしの醍醐味をそのままお味わいいただけるよう、だしでお召し上がりいただく「だし茶漬け」をご用意しています。京都ならではの佃煮と漬物とともにお楽しみください。お供は自家製の佃煮と京漬物だし茶漬けのお供には、風味よく炊き上げた自家製の佃煮と、おなじみの京漬物を、季節に応じてご用意いたします。金芽米お米にもこだわりました。精米技術で玄米の「健康成分」と「旨味」を残して精米された金芽米を使用。白米よりも栄養価が高く、風味、美味しさをご賞味ください。特製の中華出汁にふっくら金芽米を使用。揚げワンタンのサクサクした食感をラー油の辛味が食欲をかきたてます。パクチーなどお好みのトッピングでお召し上がりください。京の食文化を伝える家庭の味、おばんざい。豆腐やひろうすなどの伝統的な京都の食材を使った京都のおふくろの味「おばんざい」。新鮮な旬のおいしさを大切に、そのときどきの仕入れに合わせたひと品をご用意いたします。朝食にはやっぱりおいしい鮭の塩焼き!こだわりのカットで鮭のしっとり感、質感がグーンとUP!朝食ビュッフェなので背身と腹身の食べ比べもお楽しみいただけます。当店の鮭塩焼きを金芽米のご飯と一緒にご堪能ください。これぞ朝の定番!京都らしいふっくらとした出汁巻き玉子を是非お楽しみください。庭を眺めながらレストランのガラス越しに広がるのは、ホテル敷地内で発掘された平安時代の庭園跡を「遣水庭園」として再現した、京都らしい歴史ある風景。朝の光を浴びた清々しい庭を眺めながら、ごゆっくり朝食をお楽しみください。※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。※予約サイト「https://secure.reservation.jp/gardenhotels/」へ移動します。観光情報が見られます。京都の本日のイベント情報等が確認できます。