「カッコイイ」の声が。海岸に打ち上げれたスイカ割りに興じる5人であった。島の崖の上に椿を発見。その実を採取し椿油にしようという。城島はヤブツバキの種150粒採取。そのため城島は延べ10日間岩場と崖を探り回った。浜にあったトタンの上に乗せ干す。次に粉々にして布に入れて両端を木はしでまわして絞り出す。瓶に搾り取ったのは30ml。山口を中心に、島に残っていた線路を曲げるために使ったジンクロを、運搬用のケーブル装置に取り付けて、椿の実の粉を袋に入れたものを挟んで絞り込む。舟屋に持ち帰り、これで灯りを点けた。島の海辺から崖にかけて鳥の大群が舞う。すると鳥を捕獲する大型の鳥が現れた。その鳥は群れの鳥を捉えて食べている。山口と一緒に崖にある巣を探査。その鳥は絶滅危惧種・ハヤブサとわかる。ハヤブサは鳥の群れ=ヒヨドリを捉えていたのだ。絶壁に巣があることがわかった。この様子を見てみたい。そこで国分の発案で、紙風船を作って、熱で上昇させカメラをつけて撮影することになった。紙風船は和紙で作った。去年はうまく上昇せずフラフラしてついには延焼してしまった。5人が舟屋の前に勢揃い。一度紙風船気球でハヤブサの巣を撮影しようと試みる。何回か失敗した後、5人のコンビネーションでなんとか飛ばせることを確認。今度はハヤブサの巣がある崖の下から紙風船を飛ばす。海風の影響でフラフラしてるが、下がってくる時、巣にいる鳥の姿を捉えていた。個々あるいは全員で日テレ系各番組とスペシャルコラボを展開します。その第1弾として放送された9月21日の「ザ!鉄腕!DASH!」は、「0円食堂」と「世界一うまいラーメン」の2本だてでした。0円食堂は九州・宮崎編〜地元名産の0円食材でピザをつくる九州は福岡、熊本、大分と回ってきた0円食堂のキッチンカー。乗っているのはTOKIOの城島と長瀬。今回は宮崎県は都農(つの)へとやってきました。情報発信基地でもある「道の駅つの」へ行くと、そこに待っていたのは元フィギュアスケート選手の織田信成。長瀬から過酷なロケで農家から怒られたこともたびたびと聞かされる織田だったが、「コーチから怒られ慣れてる」と答える余裕を見せました。(じとっこ)」、「都農ワイン」「トマト鍋」などいろいろなものが見つかりました。そこで3手に分かれて捨てられちゃう食材をゲットしに向かいます。●城島は「トマト鍋」の生産者から捨てられちゃうトマトをゲット。●織田は、都農の漁港へ。何軒か訪ねたが色よい返事がもらえずしょげる織田に、親切な人がいい店を教えてくれた。そこでアジとサワラの捨てちゃうアラをゲット。●長瀬は宮崎牛など肉の加工工場へ。ここで宮崎ブランドポークのうち捨てちゃう豚の肩甲骨(肉も少し付いてる)をゲット。●城島はさらにブドウ園へ。ここで房からはずれたブドウ、ちょっとキズついたブドウをゲット。●長瀬はとある農園に行き、捨てられちゃう虫食いのある穴のあいたジャガイモをゲット。●織田は「地頭鶏(じとっこ)」の工場へ行き、捨てられちゃう鶏の余分な脂身と皮をゲット。長瀬の提案でこれらの0円食材をピザにすることになった。キッチンカーで料理開始!●織田はアジとサワラのアラを煮て、しごいて身を取る。●長瀬は鶏皮と脂身をフライパンで焼いてカリカリにしていく。●城島は別途ゲットしていたスライサーに残った豚肉を小さく切ってオリーブオイルで炒める。●長瀬はジャガイモをゆでてつぶして練り、小麦粉を加える。これを薄く伸ばし、ピザ生地とした。●この生地の上にトマトをしく。その上に城島のミートソース、織田の魚の身、カリカリの鶏皮の照り焼きを乗せ、マヨネーズをかけてオーブンへ。●織田が別途ゲットしたオニユズの実をくりぬいてデザートの器にする。ここにブドウを砂糖で煮たものを入れてブドウのコンポートとする。●城島は豚の肩甲骨を出汁にしたスープを作った。さあ!オーブンを開けると3色ピザが出来上がり。ここへ食材を提供してくれた皆さん方を招いて、試食パーティー。「0円と思えないくらい美味しい!」と好評。デザートへうつる前に織田がブドウコンポートに「(祝)20周年TOKIOおめでとうございます!」の旗を立てました。パーティーは最高潮の盛り上がり。長瀬は「TOKIOからMIYAZAKIへ改名じゃないですか」と一同、笑いに包まれました。「世界一のラーメンづくり」は麦畑の手入れを福島にやってきた城島。そこには小麦の畑が広がっていました。小麦の名は「春よ恋」という最高級品種。夏を迎え高さ50cmになっていた小麦たち。そこには雑草もけっこうのさばっていたのです。「小麦の栄養が奪われてしまう」と除草に精を出す城島。それだけではありません。小麦の葉にはところどころに珍客が。それは、世界の侵略的外来種ワースト100に指定され、世界中の農家から恐れられている害虫、マイマイガだったのです。あらゆる植物の葉を食い荒らす畑の侵略者。これは大変と城島は、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ニラを細かく刻み、すりつぶし、煮ました。これをエンジン式噴霧器に入れて、畑に蒔くのです。すると効果覿面、マイマイガはポロポロと落ちていくではありませんか。これぞ、DASH村で明雄さんから教わった、環境に優しい人体に無害のエコな殺虫剤なのです。世界一のラーメンづくりは、こうして一歩一歩進められていくのです。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。