根ざし、ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛け、“日本のワイン”造りに取り組んでいます。ブランカ」(ポルトガル語で、アルガの白の意味)を立ち上げました。日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法(ワインと澱を数ヶ月間接触させる)を用いた、食事(特に和食)に合う辛口のワインです。2018年は、開花時期から8月中旬までは天候恵まれ、ビッグヴィンテージの期待が高まりましたが、8月下旬の台風、その後の長雨で、病気が増え、糖度がなかなか上がりませんでしたが、その後は天候が回復し、酸のしっかりとした凝縮感のある甲州ぶどうが収穫出来ました。柑橘系の香りに加え花梨、白桃などの果実の香りが豊かで、ハーブのニュアンスも感じられます。綺麗でしっかりとした酸味があり、スッキリとした味わいながら、優しさもあり、旨みも感じる素晴らしいワインとなりました。わさびなどにも相性がいいので、和食にもピッタリです。7°C〜9°C位で★アルガブランカ特約店のみの販売となります。在庫:30数量:画像を拡大するこの商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。