美味しいものや素敵なもとの出会ったら、ついついお知らせしたくなってしまいます。ハワイネタにはほど遠いブログにもなりますが、この場をお借りして日々の記録を残せたらと思っています。『親子三世代でハワイへ大移動』も2012年に実現し、毎年旅行を楽しめる生活ができるようになりました。プリ姉と羽田からハワイへ。☆ハワイじゃなくてもコナコーヒー☆コナコーヒーはポピュラーだなって、今更ながら感じたお土産。LAと、NYCに暫く行っていたプリンセスのお土産は、トレーダー・ジョーズのショートブレッドでした。ハワイに店舗がないトレーダー・ジョーズでも、コナコーヒーのクッキーを販売しているのですね。箱から中身を想像すると、四角のクッキーに三角に半分ホワイトチョコレート。ハワイでよく見る、定番のカタチ。箱の裏側はハワイに行ったことがないメインランドの方たちも日常的に買いそうですか?わざと、今の時代にそぐわないデザインにしてるのでしょうけど、たとえば日本独特のフレーバーだったらお侍さんとかが使われるのかな?中身は、いい意味で裏切られました。パッケージからは、かの有名なクッキーを想像していましたからね。柔らかめなサックリした軽いクッキー。コナコーヒーが効いています。結婚35周年の記念に登ったマウナケアの旅もほぼ終わりました。ハワイ」の残りも交えて記事をアップしていきたいと思います。それも大好きなスイーツ。d’Hawaii、我が家で買った方が先でした(笑)記事を先に読んでいたら何の迷いもなく買っていたと思う・・・ってことは、買うときに迷ったんですよね。ハワイらしい花のパッケージで、花によってティラミスだったりチョコレートだったり数種類ありました。アーモンドリキュールに惹かれて買ってみました。杏仁豆腐もアーモンド風味が好きなので、一つ買って帰るならこれだって他のものは風味が想像できてしまうので、これで勝負です。美味しかったら次はチョコレートかな切り口はヨロシイんじゃないでしょうか~ところが・・・これはかなりアーモンドリキュールが効いていて苦いくらい一人一切れいただいたきりしっとり感もさほどなく。☆甘くてすっぱいもの探し~No2☆ほっぺがキュ~ン甘くてすっぱいものの正体は、パイナップルタルトなんです。昨年の来星時、歩いて歩いてこのパイナップルタルトのお店、LEカフェを探し回りました。結局探せず、あきらめたので今回はリベンジです。こちらのお店、本店と支店があることも分かりました。昨年探していたのは支店で、ちょっとわかりにくいところにあるようです。そこでこの日は本店を探しに『ブギス』に来たわけです。本店と言ってもこじんまりとしていて、間口の狭いお店です。見逃しちゃいそうだけど、派手な店構えでココかっ!って、すぐわかりました。重かった!我が家用に20個入りの瓶入りと、お土産用のパックを一つ買いました。それもそのはず直径4cm位のまあるいタルトなのですが。こんなにしっかりパイナップル餡が詰まっているのです。台湾などのお土産であるようなパイナップルケーキとはちょっと違いますね。崩さないように持って帰ったつもりでしたが、周りのタルト生地もデリケートでホロホロと崩れて、残念なことに見場が悪くなっちゃいました。お店に入った時、ロコの方が先客にいらしてパイナップルタルトの瓶より一回り小さな物を数個まとめてお買い上げしていたのです。この日、ホテルに帰ってからもそのことが気になって仕方がない、食いしん坊が顔を出す。思い切って再び訪れました。今度は別のルートからお店に行ってみました。シンガポールのMRT(地下鉄)は便利です。東京のように網羅されていますから、あっちこっちの駅から行ってみることができるんですね。硬めでしっかり歯ごたえそして、気になっていたお菓子をGETこれも重かったアーモンドがたくさんほろ苦くってサックサク。食べ掛けで失礼します遠くまで再び来た甲斐があったというものです。二度目に訪れた時も、前を歩くおばあちゃま風の女性とお孫ちゃん風の女の子。LEカフェに行くのかな?と思っていたら、やっぱり行き着くところは一緒でした。☆DELTAのデザート☆モーハブロガーのパインちゃんと二人して盛り上がったデルタのデザート。チョコレートブラウニーです。大事に保存しておいた外袋を確認したら探し求めていたものはシナモンブラウニーだったのです。思い余ってメーカーに訊いてみました。ハワイで買えませんか?ってね。成田~ホノルル線のデザートですからどっちかに売っていやしないかって思うでしょ。ところが悲しいお返事でした。ハワイには売ってませんと。ニューヨークのお店に来て!と。シナモンブラウニーはデルタだけのものだそう。して恋しがるのは我々二人だけではない模様。都合がよく昨日からニューヨークにしばらく行ったプリンセスに頼もうかなと思い話してみたら彼女の滞在するブルックリンからそんなに遠くはないけれど、右の方角は行くのを避けたいと拒否られた。するとタイミングよく昨晩、プリ姉が『おみやげ~!!!』と、こんな可愛い袋をお持ち帰りでした。何だなんだ???ブラウニーじゃない!!!そうなんです。~成田~ホノルル線ですもの、どちらかで取り扱っていると思ってました。広尾のナショナル麻布に売っていたんですね。それもトリプルチョコレート。サーフレッスンを受けたショップのスタッフだったのです。この彼が撮ってくれたビデオや写真をレッスンが済んで着替えが終わるころにはCDになっていただけたというわけなのです。ハワフリママが持っているデジイチより、もちろんず~~~っとずっと素晴らしいカメラなので楽しんでいる様子が間近に見ることができ、これは良い想い出になりました。子供達はここでも家族大移動した良さを再確認したようです。今日は昨日届いたアメリカ本土からの荷物の話題です。本命のプレゼントの隙間を埋めるパッキングにお菓子を詰めて送ってくれました。お菓子は自分が一番好みのチョコとガム。6,7年前にアメリカンなガムはハワフリママのフェイバリットだと話したことを記憶の隅にとめておいてくれたもの。手紙の中にはそのこともちゃんと。家族中の好みがわかっていたらもっと考えられるんだけど...と優しいコメントが。そんなちょっとしたことを毎回覚えてくれていることはもちろんのこと、パッキン代わりにお菓子を詰めるだなんて芸当を日本人もアメリカ人も同じことを考えるんだと、温かな気持ちになりました。そのガムのレインボーでハワイを彷彿してしまいました。レインボーシャーベットだけどね。ガムがフェイバリットだったのも時と共に変わり、今ではハワイのスーパーでも新製品を探すほどではなくってしまっていたので、このガムがハワイにもあったのやら定かではないのですが...何はともあれ、食べるのが楽しみ。コメントは受け付けていません。海外の食ベトナミーと言ったら、こちらでしょ!リーズナブルで驚いた☆ベトナムを今回の旅先に選んだ訳は???それは、これを食べるため。ベトナムと言ったら目的はベトナムご飯。ベトナムご飯と言ったら、シーフード。シーフードと言ったらエビのココナッツジュース蒸しが食べた~い!このお料理、トム・スー・ハップ・ヌック・ズアって言うのです。この長ったらしぃ名前を発音正しく注文するのは無理。そこで、ガイドブックのメニューページを指差しオーダーです。このエビのココナッツ蒸しが美味しいお店がゴックスーン。ホテルからタクシーに揺られて15分くらいで到着です。エビちゃんがテーブルに到着時には炎がメラメラと。お誕生日の何かみたい。ゴックスーンには他にもおススメなお料理がたくさんありました。ハマグリのクリーム蒸し。小さな洗面器くらいの器にたっぷりです。食べても食べてもなくならない。う~~~ん、これは蟹のダシが良く出たスープにフランスパンを付けて食べたい。蟹ちゃん自体はいつものように食べるところはほとんど無し。プリンセスはタイガービールでほろ酔い加減。プリ姉はフレッシュなマンゴージュースです。パイプリママは、メニューにベトナムコーヒーを見つけたので当然お試しです。苦くて甘~い、(ママレード♪ボーイ)この三品でお腹は腹八分。そこへ、空芯菜の炒め物とシーフードチャーハンが登場です。これらが運ばれてくるまで少し間があったので、きっと注文を忘れてるよね!と、三人は勝手に都合の良い方に解釈してもう帰る気満々でした。それなのに・・・忘れられられないで来てしまったのです。がんばって食べました。空芯菜はシャキシャキおいしかったし。チャーハンはお腹が空いていたら、もっと食べたくなっちゃうくらい美味しかった。日本でこの量の空芯菜を食べる事はありえませんね。残念な事にこれらは完食できず。お持ち帰りもせず・・・きっと食べる時間はないでしょうから。〆て本日のランチは894.000.00VND日本円にして3、395円でございました。我がブログ、プロフにもありますように日々の記録と言うことで織り交ぜてハワイ日記エトセ☆トラ☆イ。昨日は、ご実家の都合で早々に自宅に帰ってくることになったお嫁ちゃんMちゃんとマメちゃんが、まずは我が家でノンビリなさるというので普段よりしっかりお掃除してました。夕方にはそわそわしだしたパイプリtutuですが、そわそわしてるだけじゃ無駄に時間が過ぎるのみ。スパイスと袋は相変わらずこんな風に収まってます。調理器具が要らないということは、後片付けも不要、これって嬉しいです。材料は火の通りが早いように、しょうが焼き用の豚肉と、玉ねぎを用意しました。水に溶いたスパイスと材料をビニールバッグに入れてシャカシャカと。口金までも付いていて何で留めようかなんて迷うことも無い。180°Cのオーブンで30分焼いて出来上がり。玉ねぎも甘くなってて美味しかった~って。パイプリママはいただかないので、正直なことは言えませんが。なんだかジャガ無し肉じゃが風。食後のデザートはこちら。久々のJell-o登場。こちらもドキッとするような発色ですが、慣れとは恐ろしい。ピーチにはピーチの缶詰入れてみました。量も少し足りないし、このままじゃ芸がないかなってことで下の段にはライムのJellーoを足してみた。透明+透明より高級感を持たせよう!だなんて考えて、残ったピーチ缶のシロップと牛乳を足してオリジナルライムゼリーの段々に。感もちょうどいい!ライムも爽やか、お夕飯の〆も良かったかも。帰宅したプリ姉が、ただいま~の前に、なんだか~アメリカンな香り~~~と、鼻をクンクン。大当たり~!!!何かにつけて携帯でマメちゃんの画像を見てるんだというプリ姉は久々にマメちゃんを抱っこして満足そう。海外の食プリンセスは蛙でした☆エシレバターのつながりで。フランスに一時行っていたプリンセスのおみやげですが、乗り継ぎのヘルシンキでジャムを買ってきてくれました。赤い瓶はフルーツのジャム。黄色の瓶は何のジャム?変わっているからこれだ!って思って買ったよと。パンでいただきましたが。赤い、方は甘酸っぱくって美味しかったけど、黄色のほうは、なんじゃこれ!カレー風味のジャム?フィンランドではポピュラーなようでした。フランスでは、パリとモンサンミッシェルのあるサンマロに滞在していました。フランス土産でパイプリママが期待に胸を膨らませていたのはエシレバター。日本にも進出していて買えるのですが高価で手が出ない。アチラだと、この塊が400円くらいとか。本当に欲しかったエシレバターはプリンセスがおススメの海草入りのバターでした。残念ながらそちらは見つからず、ノーマルなバターです。軍配が揚がってしまったのですが、待望のエシレもいただけて満足まんぞく。これは日本にもお店のあるポールのカヌレ&タルト。遠いフランスから飛行機に揺られ、手荷物で大事にお持ち帰りしてきてくれました。ハワイのスーパーでホイップバターを買うようにカエルの子はカエルなんだわねぇ。モンサンミッシェルをプリントしたこの赤い箱はあれ~どこかで見たことあるぞ!今や日本でもおなじみです。カルディや、輸入食品店でも手に入りました。こんな手作りマカロンの素も珍しいですね。箱の裏にあるように簡単にできるようです。搾り出すのが至難の業。生地がやわらかくて丸く出せないようです。出来上がりはかなりいびつです。味はダロワイユにひけをとらいよ、プリンセス。