石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。今年の紅葉は例年に比べて少し遅いかもしれません。一昨日と昨日は、この時期としてはとても暖かくお天気も良かったので、紅葉を見に出かけた方が多いのではないでしょうか?私は昨日、南加賀の紅葉の名所を2か所まわって、歩いて紅葉を見てきました。行ったのは「那谷寺」と「山中温泉」ですが、両方とも石川県の紅葉の名所として知られています。朝一番に向かったのは、小松市の「那谷寺」です。紅葉の季節は駐車場が混雑するために、朝8時半のオープン時間めがけて車を走らせました。この時間帯はそれほど人は居ませんでしたが、帰り9時15分ごろには大型の観光バスが何台も到着して賑わうようになりました。那谷寺といえば奇岩と紅葉のコントラストが見どころです。モミジ、カエデ、ドウダンツツジなど一斉に色づき、ちょうど見頃の時期でした。ハート型のドウダンツツジです。夜露?に濡れた苔の上にカエデの落ち葉が。紅葉は12月上旬まで大丈夫な感じです。その後向かったのは加賀市の「山中温泉」です。山中温泉の温泉旅館では、大勢の宿泊客を見送る風景を目にすることが出来ました。この時期、稼ぎ時ですね。大聖寺川沿いの鶴仙渓(かくせんけい)と呼ばれるエリアが紅葉の名所として知られています。川に架かる「こおろぎ橋」から「黒谷橋」までの約1.3kmにわたる渓谷を遊歩道を歩きながら紅葉を眺めるのがおすすめですが、昨日は「あやとりはし」から、今年新しく架け替えられた「こおろぎ橋」まで遊歩道を歩いて紅葉を楽しみました。「あやとりはし」から下を望みます。カエデなどはだいぶ落ち葉になって地面を埋めていました。逆に下から「あやとりはし」を見上げます。「こおろぎ橋」を下から見たところ。「こおろぎ橋」はまだ新装の匂いがしました。陽がさすと、「こおろぎ橋」の影が真っ赤なモミジに移ってコントラストが鮮やかです。山中温泉の紅葉もまだしばらくは大丈夫そうです。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。山中温泉ゆげ街道沿いにある老舗の中華料理店「姑娘(くぅにゃん)」で久しぶりに炒飯を食べました梅雨真っ只中!一日中雨が降っていた、とある日曜日。日曜館」に行くときに、どこかでランチを食べようと、最初はうどんを考えていたのですが、妻に却下され、急きょ探して見つけた、こちらのお店に入ることにしました。お店の名前は「姑娘」。前から知ってはいたのですが、入るのは今回初めて。山中温泉にある中華料理のお店としては老舗で、地元のお客さん中心に人気のお店なのです。いまは先代から引き継いだ息子さん?がお店を切り盛りされていました。カウンター席8席と小上がりの座卓が2つ。私の方、最近あまり中華料理のお店に行かなくなったので、何だか久しぶりの中華ランチです。こちらがメニューです。意外と王道メニューで種類が少ないかもしれません。お店のおすすめは中華そばと餃子だったのですが、今回、そのどちらも頼みませんでした。^^;頼んだのは、私は久しぶりに「五目炒飯(800円)」。これがなかなか美味しかったです。炒められていて、具が肉ではなくハムだったのが私好みでした。ネギのシャキッとした食感もよかったです。個人的には炒飯大好き人間なのですが、冒頭書いたように中華料理店に行く機会そのものがめっきり少なくなったために炒飯を食べる機会も大きく減りました。^^;鶏ガラがきいたスープも付いています。久しぶりだったので新鮮で美味しくいただけました!妻は、「揚げそば(900円)」を頼んでいました。揚げられた中華麺にたっぷりの八宝菜の餡がかけられています。感想は聞きませんでしたが、美味しそうでした。歳と共に脂っこい料理を避けるようになっていた私ですが、たまには中華料理もいいですね。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。日曜館」の2階にカフェがオープンしたと書かれていました。それを見てこちらのお店に行こうと、妻と一緒に梅雨真っ只中の日曜日にお邪魔しました。日曜館」があって、山中温泉のこちらは、その2号店という位置付けです。そんな想いを込めて日曜館と名付けました。」ということです、オーナーは美術家であり一級建築士の青野剛三氏。日曜館」が作られたようです。元は「ジーナ・ワット館」という名で呼ばれていた大正時代の別荘をリフォームしたギャラリーです。日曜館」の2号店を出すことにしたというこでした。いうことは地元の人にとってはうれしいですね。店内は1階がギャラリー兼ショップ。青野剛三氏の作品をはじめ、作家さんの手作りの品が展示され、販売もされていました。素材的には木と鉄を組み合わせた、シンプルですが優しい造形の作品が多かったような気がします。2階が新しくオープンしたカフェです。1階でオーダーしてお金を支払ってから2階に上ります。1階のギャラリーもそうですが、こだわりの空間になっていて、手作りの調度品や窓の障子まで凝った作りになっています。軽井沢にある、同じく青野剛三氏が経営する「一歩ベーカリー」のライ麦パンを使って作るフレンチトーストがウリなのですが、ランチを別なお店で食べてきたばかりの我々は残念ながら頼みませんでした。頼んだのは私は、こちらの「フレンチプレスコーヒー(500円)」。フレンチプレスのオイリーな風味を楽しめます。こちらのかわいい入れ物にミルクがたっぷり入っていたので、普段はコーヒーはブラックで飲む私ですが、興味があって途中で試にミルクをたっぷり入れカフェオレのようにして飲んでみました。妻は、「軽井沢のハチミツミルク入りアイスオーレ(500円)」です。上品な甘さのアイスオーレで、これからの季節にいいでしょう?サービスで焼菓子を出していただきました。ケーキ類がなかったのがちょっと残念でしたが、この日は強い雨が降っていた日で、我々以外お客さんが居なかったので、心地よい空間を二人占めでき、まったりした時間を過ごすことが出来ました。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。なかまさ」野菜ソムリエが作る野菜・果物の生ジュース4月に入った最初の土曜日、いいお天気で山中温泉まで足を延ばしました。目的は野菜ソムリエが作る野菜・果物の生ジュースを飲むこと。なかまさ」というお店です。私も前から知ってはいたのですが、食事メインではなかったのでこれまで行くことがありませんでした。今回行こうと思ったのは、フジテレビの「国分太一のおさんぽジャパン」という番組で、今年1月に放送された石川県紹介の週に紹介されていたからです。番組では「レンコンのはさみ揚げ」を国分太一さんが食べていましたが、これは今回特別に作ったそうで、お店のメニューにあるわけではありません。(ネット情報では11/1~3/31までは加賀野菜スープのランチがあるようですが...?)お店自体はゆげ街道にあって、地元で採れた地物野菜とお土産を売っています。元々は青果店で、その関係で野菜ソムリエの資格を取り、お店で野菜ジュースを売ることになったのだと思います。地元農家さんから採りたて野菜が直送され、その野菜と果実を使った新鮮で安心・安全な生の野菜ジュースを楽しむことが出来るのです。野菜そのものはそれほど多くの種類・量を扱っているわけではありません。ジュースバーのカウンター内のガラス面に野菜ジュースの名前が張られていました。見るとユニークなネーミングのものが多く、どんな味なのかなぁ~?とわくわくします。「美男ジュース」「女子力アップジュース」「疲目回復ジュース」「疲労回復ジュース」「高血圧予防ジュース」などなどです。私は美男子により磨きをかけるために「美男ジュース(500円)」。妻は飲み過ぎを癒すためでしょうか?血液浄化のために「浄血ジュース(500円)」です。^^;「美男ジュース」はセロリ・ニンジン・リンゴ・パセリ・レモン。「浄血ジュース」にはニンジン、小松菜、パセリ、りんご、レモンです。パセリとニンジンは血液をきれいにしてくれるそうです。両方とも効能は野菜ソムリエの彼女の独断かもしれませんが、何となくそんな気がするものが入っていますね。素材をボウルに入れて準備。ジューサーで低速回転で絞ります。「美男ジュース」がこちら。ニンジンとセロリの味をまず感じます。リンゴとレモンの酸味が口の中を爽やかにしてくれます。「浄血ジュース」がこちらです。私もひと口飲みましたが、こちらは苦味もなくマイルドで色々な味が絡み合っていました。天気がよかったのでお店の外に出て飲みました。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。明月楼」ランチは意外にお手ごろでゆったりとした気分で鰻を楽しめます春本番を迎えて、里だけではなく山の方も暖かくなってきました。そんな陽気に誘われて、久しぶりに山中温泉まで足を延ばしました。私は初めて入るお店です。そんなに行けるわけがない!?こちらのお店は夜利用すると、会席料理が基本でそれなりに料金がかかります。ランチは意外にお手頃な値段で美味しい鰻料理を楽しむことが出来るのです。前までは近くにある「離れ」のほうで鰻のランチを楽しめたのですが、いまは「離れ」のほうはクローズ?しています。この日は本館でいただきました。料亭なので、お部屋がたくさんあります。ランチといえどもその座敷で取るわけで贅沢な気持ちにさせてくれます。我々が通された部屋は鶴仙峡を眺めることが出来る鶴仙の間。眼下に緑と大聖寺川を眺めながら食べることが出来ます。ところで私は、鰻の専門店にはあまり行きません。よってブログでもあまり登場しません。理由は絶滅危惧種にも指定されたニホンウナギを保護するため!というのはウソで、高いからです。^^;色々な味を楽しむためには少々お高くても行くのですが、単品ではもったいない?と思うからでしょうか...。ランチのお品書きはこんな感じ。その中から私は「鰻まぶし(税サ込3,560円)」を頼みました。名古屋のご当地グルメ「ひつまぶし」はお櫃に入れられていますが、こちらではうな重の入れ物です。うなぎの切り方もよりざっくりした切り方でした。粉にした木の芽山椒が添えれれているのも料亭らしいです。作法?の通り、まず最初はそのままで食べ、2杯目は薬味を乗せて。3杯目は出汁をかけて食べます。鰻は国産鰻を生簀に泳がせて余分な脂を抜いています。焼き方は関西風で、蒸さずに焼かれていて、香ばしさが残っています。皮もしっかりとした感じで食感が残っていました。「鰻まぶし」なのでタレはそれほど濃いめに塗っているわけではありません。こちらのお店の出汁は、カツオと昆布の出汁と、加賀市打越産の煎茶がミックスされたものを使用していて、ほのかな煎茶の香りとカツオと昆布のうま味が仲良くケンカせずに、また、うなぎの香ばしい香りを邪魔せず美味しい出汁になっていました。妻は「うな丼(上)3,240円(税サ込)」。特上が1尾使い、上は3分の2ですね。並は半尾でしょうか?ご飯の中にも鰻が隠れていました。見た目ですが「鰻まぶし」のよりもしっかり焼かれていてタレも厚く塗られている感じでした。肝吸と漬け物が付いています。妻も美味しかったと言っていました。鰻の専門店に行って食べるのもいいですが、広いお部屋でいい景色を眺めながらゆったりとした気分で鰻を食べるというのもオツなものだと思います。皆さんもいかがでしょうか?ランチは部屋代もかからないのもありがたいです。お店と駐車場が少し離れていますので注意が必要です。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。