プライバシーステートメント広告掲載についてTOPライフスタイルグルメ【5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ【5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ2016.03.07ライフスタイル#5分でできるおつまみレシピ#ムッシュ・フジタ【2:00経過】アルコール分が飛んだら、しょう油、だしの素、鶏肉を加えて、フタをして煮込む。★ポイントしょう油の量は、酒、みりんに比べて1/4〜1/2程度の割合です。1/2ほどまで入れると、かなり味が濃くなりますので、酒のあてとして濃い味付けにしたい方は多めでもいいと思いますが、個人的には1/4程度にしておき、後で砂糖を加えて甘めの風味に仕上げた方が旨みは増すと思います。だしの素は少し多いかなと思うぐらい入れてもOK。しょう油の塩分との兼ね合いもありますが、しょう油を少なめにして、出しの素で塩分を追加するのもいいと思います。この辺りは好みの味付けに調整してみてください。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。