時々無性にふわふわパンが食べたいのです。本格的ではないなんちゃってパン混ぜて焼くだけです!「乳製品抜きのコーンブレッド」です。フード(風土)ヒーリングでも使えるようにレシピを書き換えました。※クリームコーンの缶詰は「クリームスタイル」とか表記されています。コーンをすりつぶしたものが入っています。ホールコーン(粒状コーン)で作る時はコーンを減らし、豆乳を増やしてください。1、ホットケーキミックスとベーキングパウダーをボールに入れよく混ぜます。固さを見て豆乳を1杯ずつ加えます。クリームコーン缶は塩が入っているためたくさん入れるとしょっぱくなります。お好みで4杯入れてもいいです。理想の硬さはスプーンで持ち上げた時、だらっとたれない程度です。私はここまでの作業をすべてカレー用スプーン1本でやりました3、オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き(なければアルミホイルに油を塗って使用してもOK)大スプーン2本を使って山盛り1杯ずつうまく形成しながら落としていきます。ここが一番難しいです4、オーブントースターで余熱なしで15分焼きます。途中焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。5、箸や竹串をさして生っぽいのが付いてこなければ取り出します。焼いてね出来上がりは・・・、コーン缶の塩気でおいしいです。パンというよりスコーンに近いかも。時間がたつとしっとりしてパンぽくなります。[ALT-DESIGN@clip].。