心理カウンセラーをしている筆者が心理学の知識を紹介するブログです。趣味の旅行で行ったおすすめスポットや飲食店の紹介もしていきます。昨日は珍しい晩御飯でした!鹿肉のステーキです!友人からいただいた鹿肉をしっかり血抜きして下味をつけて焼いています。鹿肉なので下ごしらえをしっかりしないと臭みが出ます。私が今回した下ごしらえ方法は..・前日から塩水につける・当日にキッチンペーパーでしっかりと血をふく・3時間前からにんにく、しょうが、塩をもみこみ置いておくです!友人は前日から牛乳につけておいたようです。鹿肉は硬いので柔らかくする効果もあるとか..揉み込んだ鹿肉をあとは焼くだけです!やはり野生のものなのできちんと火を通します。気になるお味はというと..赤身が好きな方はお好きだと思います!私は硬めの赤身が好きなのでとっても美味しく食べられました。下ごしらえをきちんとしたので臭みも気になりませんでした。東出昌大さんもゲス不倫!なぜ不倫はなくならないのか?不倫をする心のメカニズムを解説します月別アーカイブプライバシーポリシーについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ntan0309さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。