さくら住宅営業事務の柿崎です。暑い日が続いていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?7月18日(火)第68回お料理教室が開催されました。トマトソースの二品です。滑らかなトウモロコシのブランマンジェの上にコンソメジュレを散りばめて鱒の卵のトッピング。涼しげ且つ豪華な一品です。トマトジュースを煮詰めて作るトマトソースは本格的でありながらもご家庭で簡単に作ることができる一品です。ラウンジの外では雷雨があり、一瞬停電しましたがすぐに復旧。最後に、曽我部総料理長が横浜ベイホテル東急の副総支配人になられたお祝いのお花をプレゼントしました。次回のお料理教室は以下の日程で開催予定です。メッセージを入力してください。