150g→おいしさを保つために、ビタミンCが使われているそうです。レモンおよそ4個分相当のビタミンCとのこと。【1】じゃがいもは皮をむき、薄くいちょう切り。ロースハムは短冊切りに。キャベツは食べやすい大きさにざく切りに。火がついていない状態で一度しっかり混ぜてよくほぐします。火が通りやすくする工夫なんだそうです。昆布はハサミで細かくカットしながら鍋に入れ、蓋をして火にかけます。【4】野菜が煮えたら、木べらでジャガイモをつぶします。→じゃがいものビタミンCを汁にして、汁ごと飲む作戦なんだとか。【5】豆乳を加えて、よく混ぜます。【6】塩・あらびきコショウで味を調え、ひと煮立ちさせたら完成です!感想この料理のポイントは、生だとあまり量が取れないキャベツに火を通し、ロースハムとじゃがいもでさらにビタミンCをプラスしたとのことでした。「じゃがいものとろみがおいしいですね」とのことでした。100g→酸化防止剤としてビタミンCが使われているそうです。辛子明太子100gでレモン4個分のビタミンCが含まれているのだとか。●ブロッコリーは手でざっくりと小房に分けます。図のように茎側に十字の切込みを入れます。移して、料理用ハサミで細かくカットします。昆布は料理ハサミで細かく切りながら鍋に入れます。【2】1に水300ccを加えます。混ぜずに蓋をして、沸騰するまで強火で加熱します。ポイント1の材料をかきまぜず、蓋をして煮込みます。塊のまま加熱することで、澄んだきれいなスープになるそうです。【3】沸騰したら、ひき肉を潰して、ブロッコリーを加え、10分加熱します。水300ccと辛子明太子、青ネギを加えます。試食した人のテンションがすごく高かったです!天野さんが「すご~い。鶏団子の食感も楽しいですね。「これチャーハンとか横にあったら最高だね!」とのことでした。続きます!コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。