農enコラム料理トップページ料理おつまみのハナシおつまみのハナシ2018年10月12日ちょっと分かり辛い写真ですけど、最近はまってる人参葉のジェノヴェーゼ。クセのある味の人参葉ですけど、正にクセになってます。そのままつまんでもお酒に合うし、パンやクラッカーも良いですが今のところ、ふかしたジャガイモに付けて食べるのが一番デス。先日試食して頂いた方からも大好評だったので、普段、当園の野菜を食べて頂いているお客様にもぜひ食べてもらいたいですね。時間に余裕ができたらちょっと多めに作って、お裾分けしたいと思いますので、楽しみにお待ち下さい♪ゆくゆくは野菜とセットでお届けできたらなと密かに考えています。コッチはスイスチャードのお浸し。