よかったら是非(^^)。「てる久」さんも今年は3年目に突入。坂下の一角に、雰囲気のいいシックな佇まい。これいいな、平日限定のランチのセットも始めたよう。白木に包まれた店内は、入った途端にほっと寛ぐ。品書きを手にし開くと...、おっ、いつの間にか一品料理がぐんっと増えてる。各地の名物が取り入れられ、これは迷~う。お酒のリストも魅力的。沈みゆく太陽が、海の波間に溶けていく景色。は~...、なんって美しい味わい。好物、「冷奴の山形のだしのせ」を頂いて...今日は、まだ頂いてない、あったかいお蕎麦が食べたいな。温蕎麦だったら、まずは「玉子とじ」。届いた丼には、蓋がされ、わくわくしながら蓋を開けたら...、ふわ~、出汁の香りに香ばしい海苔の磯香。あぁ~...、これは美味しい。出汁まろやかしっかりとした、江戸蕎麦伝統の心に染みる汁。繊細にとじられた、ふわりと浮く玉子美しく...せいろより、やや太めにした蕎麦が旨い。して腰しっかり、暖まった蕎麦の味が後を引く。手繰る手止まらず、あっという間。炊き具合に味付けがぴたり、これ又とっても美味しく、ぱくっぱくっ。汁まで飲み干し、はー美味しかった、ご飯も完食。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。