石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。私は田上にあったお店を昨年の9月10日に紹介しましたが、その2週間後に火事でお店が焼けてしまいました。田上あたりでは人気のパン屋さんで老若男女色々な世代の人から喜ばれているパン屋さんでした。原因等は知りませんが、さぞかし残念だったでしょう!?そんなことで、心機一転?移転先として選んだのが野々市市。1月13日にオープンされています。行ったのは1月25日の土曜日。オープンからまだ2週間も経っていないころでした。エッセン」だったところです。エッセン」を営んでおられたのはご年配のご夫婦でしたので引退されたのでしょうね?前の田上の「ハニーポット」のときは大きなお店でイートインコーナーもあったので、それに比べたら小さなお店です。店内は居抜きで使われています。12時半ごろにお邪魔したら、何と!ほとんどパンが売切れでありません。空になったところに値札が置かれていたのを見ると、朝から多くの種類のパンを焼いているようですが、12時半で売切れということで、オープン以来人気が続いているようですね。残っていたのが、こちらの「丸太ブレッド・レーズン(税別270円)」と、あとは食パン系ばかり。しようかと思ってお聞きすると、「野沢菜おやき」があと数分で焼き上がるということで待つことにしました。出来立てほかほかの状態で2個買ってきました。カットするとこんな感じです。こちらは私と娘が食べました。「丸太ブレッド・レーズン」は妻が食べ、甘さほんのりソフトなパンだったようです。お店としても色々大変だったでしょうが新しい土地で心機一転、美味しいパンを作り続けていただきたいと思います。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。今日紹介します白山市の「味吉亭(ミヨシテイ)」。過日、「パキスタン&インド料理アザーンAZAAN」というお店を紹介しましたが、その時に見つけたお店です。洋食のお店は最近紹介していないと気付いたこともあって、先月に一人で食べに行ってきました。郊外店ですが、駐車場がお店の前にしかないのかわかりませんが、2台で満車でした?少し離れた場所に車を停めて向かいます。外観は年季が入った昔ながらの洋食屋さんといった趣。カウンター席とテーブル席、そして小上がりの席もありました。ご年配のご夫婦が切り盛りされています。その後お店に来られたお客さんも見ると地元のお客さんばかりのようでした。地元の?常連のかたに人気なのでしょうね?私は一人だったのでカウンター席に座ってメニューを見ます。洋食屋さん定番の品が並んでいます。日替わりの定食がありましたが、この日は焼肉とミンチカツだということで諦め、再度メニューを見渡します。その中から私はナポリタンスパゲッティ(700円)を頼むことに。熱々に熱せられた鉄板の上に乗せられて出てきました。鉄板を見ると使い込まれている感じです。ナポリタンスパゲッティはケチャップがたっぷりの濃厚な味でしたが、どこか懐かしい味です。途中で口直しにタバスコと粉チーズをかけて完食しました。アットホームな感じのお店で、これからも末永くお元気でお店を続けてほしいと思いました。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。「福喜寿司」は「つるぎ」と「まっとう」だけでなく能美市にもあるのです!ランチで上盛り合わせ寿し「福喜寿司」といえば「つるぎ福喜寿司」を思い浮かべる人が多いかもしれません。福喜寿司」というお店もあります。福喜寿司」のご主人は「つるぎ福喜寿司」で働いていた方が独立して作られたお店です。今日紹介するのが能美市の「福喜寿司」なのです。これら3軒は資本的なつながりはありません。残念ながら事故で亡くなられた「つるぎ福喜寿司」の先代のご主人と、能美市の「福喜寿司」のご主人が同期で、お二人とも金沢にあった「福喜寿司(現在の香林坊東急スクエア裏)」で兄弟弟子として修業されていたようです。こちらの「福喜寿司」のご主人は能登出身で、いまは息子さんが跡継ぎで一緒に切り盛りされていました。お店は能美根上駅からも近い場所にあります。伺ったのは1月のとある日曜日のお昼。お店の前の駐車場は1台分のみ空いていて後は満車。これは一杯か!?と思い店内に入ると、団体のお客様がいらっしゃったようで、カウンター席や小上がりの席は誰もお客さんがいませんでした。お店自体は、加賀地方の昔ながらの寿司店のように、割烹を兼ねたようなお店で、寿司だけではなく色々な料理を楽しめるお店になっています。ランチメニューは、基本は普通のにぎり(税別1,600円)と上にぎり(税別2,700円)、そして盛り合わせ寿しと上盛り合わせ寿し(税別2,400円)の4種。我々は上にぎりを頼んだつもりでしたが、お勘定のときに値段を確認すると上盛り合わせ寿しが出されたようです。結果的には上盛り合わせ寿しでも満足でした。出されたのはこちらの4貫。甘えび、ヒラメ、イカ、中トロ。