安全な農業を目指す北海道久遠郡せたな町では、農薬や除草剤を使わず、合鴨の雛を放して除草や害虫駆除をさせる「アイガモ農法」を推進。“風見鳥”は、このアイガモ農法で栽培された有機米を丁寧に仕込んだ、身体に優しく安心して飲める米焼酎である。せたな町は日本初の洋上風力発電(風海鳥)が有名な場所であることから、その名が付けられた。25度と40度の2種類があり、角がなくすっきりとした味わいは初心者でも飲みやすく、本来の味を楽しめるロックや水割りで飲むのがおすすめだ。