情報、TOKIOこぼれ話などをとりあげていきます。山口事件後、しばらく休止していた「ザ!鉄腕!DASH!」は、2018年5月13日にTOKIO4人での放送を再開した。ファンが待ち望んでいたのと、事件で注目を集めたのとで、視聴率は今年最高の20.8%に達した。これはこのあと8時から放送の「世界の果てまでイッテQ!」の22.4%には及ばぬものの、毎週視聴率トップとなる時計代わりの朝ドラ「半分、青い。」の20.7%を上回る数字(因みに「西郷どん」は14.4%だからいかに日テレの日曜日が強力かがわかる)。「ザ!鉄腕!DASH!」の再開にあたって、様々な企画・プロジェクトも再開した。以下はそれぞれの企画の模様を紹介。DASH海岸で石起こし5月1日午前9時。事件後初めて海岸に来たのだ。この時期は潮の干満差が大きくなり、海底の砂が巻き上げられて、生き物の棲みかとなる岩の隙間が埋まってしまう。石を掘り起こして小さな生き物が隠れられる隙間を作らなければならない。隙間がないとせっかく棲みついた生き物たちが行き場を失ってしまう。いつもなら4月中に行う作業だが、事件の影響で5月1日までずれ込んだ。この日は4日連続の夏日ということもあり、小さな生き物にとって日陰が必要なのに隙間がないので、行き場を失いかけていた。ユビナガスジエビ、マハゼの赤ちゃんなどがそうだ。行き場を失い沖へ行くと、大型の肉食魚の餌食になってしまう。城島「あっ、もういますよ、ここに」と指差した。木村さん「イソガニですね」すくってみると、イソガニは卵を抱えていた。城島「えっ、そんなにある。丈夫な子を産んでくれよ」と元の場所に戻した。木村さん「人がダメにしてしまった海を、人の手で戻していかないと。時間かかるけど、やり続けていかないといけないわけですよね」こうやって岩おこしをすれば、生き物たちが助かるとともに、水温が上がる6月、ニホンウナギやスズキもDASH海岸にやってくるから、非常に大事な作業なのだ。DASH島で反射炉造り再開!快晴の5月4日、DASH島の砂利の浜辺を長瀬が一人歩いていた。土音が聞こえる浜辺を。すると、作業員が数人、反射炉造りに余念がないところへたどり着いた。長瀬は工事中のスタッフにも挨拶し、作業にとりかかった。長瀬は「よしっ!」とばかり張り切りだした。スタッフはおとなしい。長瀬「おまえら暗いな!反射炉造り終わったら一緒に泣くぞ!」(笑)と、スタッフに喝を入れた長瀬。スタッフもこれに応じて張り切りだした。DASH島に上陸したのは2012年の9月。以来、開拓は試行錯誤の連続だった。島は山の斜面と森が大半で未踏のところも多い。足を踏み入れたのは島の3分の1にすぎない。それでも古井戸を整備し、舟屋を造り、井戸と舟屋を結ぶ運搬路としてのトロッコ線路も敷設した。井戸からの水を引く水路も造った。2015年、台風11号で壊された線路と水路が通る砂州の部分に、苦労して石橋も造った。これらにあたっては、それぞれの専門家の力と知恵を大いに借りた。食料調達も、味噌造り、魚釣り、自然薯作りなど、いろいろなことに挑戦した。DASH島開拓は、次にどんな様相を見せてくれるのか?今後が非常に楽しみだ!新宿DASH基地屋上のミツバチの巣箱に偵察バチ!5月4日、新宿DASHのベース基地屋上には国分とスタッフの姿があった。国分「対策が必要だ、これは。今の時間帯は一番日が当たるもんね」と話し合っているのは、ミツバチ用の巣箱に引越しのための偵察バチが見にきていたので、日差しが強く気温が暑くなるこれからのことを考えて、何か対策をしなければということからだ。ミツバチ用の巣箱はミツバチが好む杉の廃材で作っており、入口も他の大型ハチが入れないミツバチ・サイズとなっている。このままでは暑さに弱いミツバチが来たくても来れないだろう。行き場を失ったミツバチたちは街の片隅に集まり駆除されてしまうこともありうる。したがって急がねばならない。涼しい環境を作るには、直射日光を遮るものが必要だ。そこで国分は、古代の竪穴住居にも使われるイネワラを使うことにした。福島で栽培している「新男米」のワラを持ってきた。このワラを巻いて厚めのスダレにして、巣箱を覆うようにした。偵察バチを呼び込もうと、ミツバチの巣と日本酒で作った、「呼び水」を巣の出入り口付近に塗った。これでミツバチが来てくれればと、あとは待つだけだ。福島DASH村に城島が謝罪に出向く福島には「新男米」と新種の「ふくおとこ」の米の苗が残っている。4月29日、城島、国分と番組プロデューサー、担当ディレクターが集まって協議した。城島「ここ、緑色になっていますねえ」網を指差し城島は言った。城島「米ってDASHとかテレビとか超えた部分があるじゃないですか。オンエアしてなんぼの世界ですけど。国分「今僕らがタイムリミットに向かって動くのは、ちょっと違う気が...」この協議を経て、ついに城島は動いた。5月10日、福島DASH村の皆さんに会うことにしたのだ。18年間、共に米作りをしてきた皆さんだ。三瓶専次郎さん「明雄さんがいたら”大馬鹿者“と言われたかも。他の方から「これから!」との声もかかった。専次郎さん「今まで津島(浪江DASH村)で十何年もやってきて、震災の時も原発事故でも一緒に逃げて一緒に苦労して(米作りを)やってきたんだから、ここで終わらせない。三瓶専次郎さんはこのように言ってくれた。米作りは再スタートすると思われる。このあとの模様は次週の「ザ!鉄腕!DASH!」で放送される。[ザ!鉄腕!DASH!]DASHでイッテQ行列のできるしゃべくり日本テレビの4月スペシャルとして、「DASHでイッテQ行列のできるしゃべくり」が放送されたが、TOKIOは「ザ!鉄腕!DASH!」の放送枠内(19:00〜20:00)で行われた「番組対抗うまいものNo.1決定戦」の優勝チームに、TOKIOオリジナルの特製「海苔おにぎり」を優勝商品として進呈、絶品との評価を得た。DASH海岸で海苔作り!東京湾は56本の川が流れ込む栄養豊富な海。そのため様々な魚が獲れるのはもちろん、昔から海苔の養殖が盛んだった。江戸時代の大森で始まったとされる海苔は、その後東京湾のあちこちで養殖されていた。戦後のある時期から埋め立てにより激減し、今では千葉でしか作られていない。この海苔は貴重で60枚入り約1万円の値段が付くものもある。DASH海岸では水もきれいになり、生態系が甦りつつあるので、ここで海苔を養殖しようと、2018年冬、TOKIOは立ち上がった。冬の初め、水温が9°Cの海岸に杭を立てて、プロ専用の海苔網を張る。計画では優勝商品として海苔おにぎりをプレゼントするのだという。ツヤとギュッと詰まった甘味。この米で作ったおにぎりに海苔を巻いて食べてもらうという趣向だ。山口と木村さんはDASH海岸で海苔の種を探した。牡蠣の殻を探し(海岸には牡蠣も来ている)、緑色の胞子のようなものを確認した。海苔の胞子は貝殻に付く。この牡蠣殻を集めて網に入れ、海苔網近くの海水に漬けること1週間、設置していた海苔網に種が付着しているのを発見した。大きさは2mmになっていた。この日DASH海岸に来たのは城島と木村さん。城島「ここ、緑色になっていますねえ」網を指差し城島は言った。緑色の部分というのは藻が付いているのだ。これは駆除しなければならない。藻が繁茂すると海苔が育たない。そこで城島は海苔漁師さんが藻の駆除に使うジェット噴射から思いついた水鉄砲を作った。塩ビパイプを組み合わせて工作したもので、これを使って藻を落とそうというのだ。海苔は根張りがしっかりしているので、ジェット水流でも網から離れることはない。藻は根張りが弱いのでジェットで飛ばすことができる。城島と木村さんは網のもの付着しているところに向けて水鉄砲を噴射した。すると、藻だけが取れて海苔は残った。して40分かけて藻を洗い流した。城島「すごい綺麗になった。木村さん「ほんとだ」1月22日、首都圏に大雪が降った。海苔は寒ければ寒いほど育つので、これは大歓迎。1月下旬、海苔網を見てみると、赤紫に海苔がすくすく成長していた。2月上旬、網を見ると海苔が消えてる!?城島「ここ見るとごっそりなくなってる」この部分は2週間前はモフモフだったのに、刈り取られた感じになっていたのだ。木村さん「食害でしょう。カモとかボラとかが海苔を食べたのではないか、ということが疑われる。そこで海中にカメラを仕掛け、観察することにした。すると来たのはクロダイ。夏の間はカニや貝を食べる肉食だが、冬になると海藻が美味しくなるのを知っていてベジタリアンに変身する。山口と城島が作ったのは鳥の中でも獰猛な猛禽類のシルエット。ミサゴ(別名=魚鷹)はクロダイをよく捕獲する。クロダイは水面に映る影に敏感。このシルエットを軸に装着して、軸を海苔網付近で回せばクロダイは警戒して寄り付かなくなるというわけだ。その2週間後、海苔網を見ると、網にびっしり海苔が着き大きくなっていた。山口「できが悪いと色が抜けたりするもんね(これはできが良い)」この日の収穫はおよそ3kg。白神山地の湧き水(超軟水)で海苔をさらし、十分に絞ってから板に広げる。これを飛行機包丁(大森海苔資料館からお借りした)で細かく叩く。これが良い香りと食感をもたらす。叩き続けるととろみが出てきた。これを専用の型に入れて、スノコに貼り天日に干す。?」こうして「DASH海岸海苔」が完成した!新男米でおにぎり作り!一方、「新男米」でおにぎりを作るために、国分が東京・大塚のおにぎり専門店「ぼんご」で修行。おにぎりの極意は、1握る前に水で手を冷やす2塩をつける(中指の関節ひとつ分)3ご飯をすくってふわりと握る(力を入れずに3回だけで)しかも70°C前後の高温で握らないと硬くなる。握る時は放り投げるようにとこの店の女将が国分に伝授。国分が食べてみると、「おかずが空気!」と感心。いざ国分が握ると、まるでダメ。悪戦苦闘の末、何とかサマになったのは31回目。女将さんからOKがやっと出た。スタジオでおにぎり作り番組対抗「うまいものNo.1決定戦」の優勝は、『行列のできる法律相談所』の「贅沢すぎる卵かけご飯」に決定した。TOKIOは、DASH海岸海苔を炙り、炊いた新男米でおにぎりを作った。海苔を炭火で炙ったのは城島、おにぎりを握ったのは国分。この「TOKIO特製海苔おにぎり」が優勝チームと審査員に振る舞われた。ブルゾンちえみ(優勝チーム)「やわらかさは、これで寝たい(くらい)。「ご当地PR課」の拡大企画として静岡県・島田球場で開催された「ご当地ヌルヌル選手権大会」の模様を紹介します。日本は世界にも類を見ないヌルヌル食材大国。めかぶ・納豆・オクラ・自然薯・じゅんさい・アロエ・なめこなどなど、ヌルヌル食材がいっぱい。専門家は「基本的によりヌルヌルするものほど体に良い」と言い、健康に良い食材なのだ。そこで、全国各地のヌルヌル食材をまとめてPRしようと、全国のヌルヌル自慢が集まって、どれくらい滑るか、そのヌルヌル度を競う企画。ボブスレーコースのような直線100mのコースを設置、発射装置からコースに打ち出された我らがリーダー・城島がどれくらい滑るか、滑った距離を競うものです。沖縄県代表・オキナワモズク<フコイダンの含有率1位>フコイダンとは、海藻が傷ついた時に自らを最近から守る役割をするヌルヌル成分。「もずく酢」がおススメ。オキナワモズク200kgをミキサーで細かくしてすべりをよくしたもので勝負!100mコースに敷き詰め、城島の体(白ボディスーツ)にも着けて発射!<競技>勢いよく飛び出すも、途中で曲がり40m手前でストップ。<函館は市区町村別魅力度ランキング3年連続1位>函館真昆布は長さ6m幅40cmにもなる、別名「昆布の王様」。旨味成分グルタミン酸が豊富で、フコイダンも豊富。おススメは「松前漬け」<競技>勢いよく発射、30m過ぎてもスピード落ちない。40m、50mを過ぎる。ここ10年で生産量が半減。そこでPRへと立ち上がった。わかめはヌルヌルのイメージがないが、実はヌルヌル成分フコイダン+アルギン酸が豊富。ミキサーで水と混ぜてヌルヌルを引き出した。おススメは、このヌルヌルをご飯にかけて卵と食べる。<競技>順調なスタート、どんどん距離が延びる。30、40mを超えたが、50m手前でストップ。(太田市)<ムチンの宝庫>太田市は、イチゴ・トマト・紅小玉スイカなどが名産だが、大和芋も名産品。水はけの良い土地で粘り強い大和芋ができる。おススメは麦ご飯にかけて醤油で食べる。切れ端を集めた200kgをミキサーで水と混ぜ粗めにする(もっちり感を出さない)<競技>ねばねばが心配されたが、以外によく滑った。30、40、50mもクリア。記録:53.7mしかし、選手の城島がかゆみで堪らない表情(シュウ酸カルシウムのせい)。→酢水で急いで洗い流した。沖縄県代表・アロエベラ(宮古島)<ムチンがすごく豊富>大きいもので1mも。宮古島のアロエベラは生産量日本一だが知られていないためPR!おススメは刺身で(皮を剥いた透明な身)を醤油で。ミキサーで混ぜると、泡が出てきた→サポニン(石鹸などに配合)一人での参加ンため、他の参加者も手伝い材料を準備。<競技>スタート!真っすぐ飛び出した城島。30、40mを超えた。50m手前でストップ。記録:46.3m最終結果:函館真昆布が57.5mで優勝!!こうして第1回ヌルヌル選手権は終了した。参加者はそれぞれ名刺交換し、ヌルヌル仲間として交流し合った一日でした。[ザ!鉄腕!DASH!]文字通り、DASHの連続だった番組が20周年を迎えた!1995年11月にスタートした、われらの「ザ!鉄腕!DASH!!」が今年で放送20周年を迎えました!番組開始以来、さまざまな企画に取り組んできたTOKIOの面々。●SLとの競走などなど色々面白い企画を繰り広げてきましたが、その中で●通勤電車との競走が大人気でした。駅を発車する電車とTOKIOがおよそ200mの間を競走するというものでした。TOKIOは5人のリレーで、文字通りDASH、DASHで電車と速さを競いました。その結果、JR中央線、宇都宮線や山形新幹線との競走で勝利しました。1998年11月、阪神電車との対決では、唯一、敗北してしまったのです。阪神電車とのリレー競走・リベンジを行うことになりました!高原コーチにリレーの指導受けるTOKIOは今年、平均年齢40歳。17年前23歳でもかなわなかったのに、大丈夫か?いやいや、40代で頑張っているアスリートもいる。レジェンド葛西選手やキングカズ(三浦知義)などだ。そこで、2008年北京五輪で4X100mリレーで銅メダルを獲得した高平慎士(31=富士通)選手にリレーのコツを教わることにした。9''10)高平さん「フォームはいいですよ」「カール・ルイスに教わったんですが、一番いいフォームは小学生の走りだと言うんです。素直なフォームなんです。みなさんも素直なフォームなので修正の必要はありません」<アンダーハンドパス>とはいえ、スピードの衰えは隠せない。それを補うため、高平さんはアンダーハンドパスを行うことを提唱した。北京で日本チームが銅メダルを獲れたのは、アンダーハンドパスによるものだった。これだと減速することなくバトンを渡せる。高平さんが考えた順番は上記。バトンを渡さない分、走る距離が短くすむアンカーを城島とするのが特長だ。これにそって、TOKIOは一生懸命練習に励んだ。阪神電車との対決─その1決戦当日、TOKIOは阪神電鉄の「打出(うちで=兵庫県)」駅に集結した。メンバーが対決するのは、17年前の「5500系」ではなく、新型の「5700系」。通称「ジェットシルバー」。環境に優しくなったが、性能は最高速度110km/h、加速度4.0km/hと変わらない。ルールは以前と同様、電車のドアが閉まると同時にスタートする。走るコースは、線路と平行の道で17年前と変わらない220mの道路だ。<競走>●日本一の加速度を誇る新型5700系が打出駅のホームに入ってきた。●ホームに停車していた阪神電車の扉が閉まった。●第一走者の山口がそれと同時にスタート、と思いきや、タイミングが遅れた。●しかし山口はぐんぐん加速して第二走者の国分へ。アンダーハンドパスもスムーズ。●国分も助走十分にスピードに乗った。●第三走者の長瀬に下からバトンが渡った。●まるでロスなく長瀬も走り、助走に乗った第四走者の松岡にバトンタッチ。●だがこの時すでに5700が徐々に迫ってきた。●城島が助走し、松岡のバトンが渡った。タイミングが合わなかった。●もう5700はすぐ後にやってきた。松岡も城島より前に一緒に走っている。●5700が加速した!城島、逃げ切れるか?●と思う間もなくゴール前10mで城島抜かれた!●城島は1"68遅れでゴールイン。先にゴールした松岡でも1"03遅れだった。しても負けてしまった!ガックリ来ているメンバーの元へ、高平さんが歩み寄ってきた。何と高平さんの口から出たのは意外な言葉。山口が「スタートで出遅れた」とうなずく。「3、4歩遅れた」とも。ビデオを見ると、山口のスタートは1"14も遅れていた。それと城島の助走が遅れたことを松岡が指摘。そこで松岡は、リレー手前で「はい」と声をかけたらすぐに走るようにと、城島に提案。次にバトンも2回目の「はい」で渡すということになった。阪神電車との対決─その2夕日が西の空を真っ赤に染めた午後5時10分、再びリレー対決の時がやってきた。同じ布陣で挑むTOKIO。これが本当に最後の戦いになる。番組開始から20年、幾度も困難を乗り越えてきたメンバー、今度もきっとやってくれるでしょう──とは、当時も実況中継し、今回も実況を買って出てくれた福澤朗アナウンサーの言葉。カギを握るのは松岡から城島へのバトンパス。44歳の城島が見せてくれるのは奇跡なのか悪夢なのか?とも語った福澤アナ。●さあ、いよいよ新型5700系が打出駅のホームに入ってきた。●ホームに停車していた阪神電車の扉が閉まった。●山口がそれと同時にスタート、今度は抜群のスタート!●山口はぐんぐん加速して第二走者の国分へ。アンダーハンドパスもスムーズ。●国分もまったくスピードが落ちない。●スムーズに第三走者の長瀬へバトンパス。●長瀬はものすごいDASHだ。あっと言う間に第四走者の松岡にバトンタッチ。●5700も徐々に迫ってきた。●松岡も猛然と走り込む。城島に「はい」と声をかけた。●城島が助走し、松岡のバトンが渡った。●5700も後に迫ってきた。●今度は城島もさっきより速い。5700が追ってきた。逃げ切れるか?●城島頑張った!すごい形相で走る。5700に勝った!メンバーが駆け寄ってきた!歓喜の輪ができたゴール地点!5人合わせて17年前より5秒遅くなったTOKIOだからリベンジは無理か?と思われたが、高平さんの指導と練習と執念のおかげで、ついに阪神電車に勝つことができた瞬間だった!以上、2015年11月8日放送の「ザ!鉄腕!DASH!」からダイジェストで紹介しました。[ザ!鉄腕!DASH!]福島DASH村で15度目の米づくり新男米をさらにグレードアップしたい明雄さんの教えに従ってDASH村で米づくりを開始したのは2001年の春。日本にある米の品種356種類から、味と香りが良い「ひとめぼれ」と寒さに強い「たかねみのり」いもち病に強い「ふくみらい」をかけ合わせて作ったのがTOKIOオリジナル米の「新男米」だ。毎年収穫の際に種を残しながら、震災を乗り越え作り続けて来て、今年で15年目となる。難波憲吾さんの田んぼをお借りしてからは4年目の米づくりである。4月上旬のある日、福島県福島市の田んぼに、城島、山口、それに男米作りを手伝っていただいている方々が集まって、ご飯の食べ較べをしていた。城島は「悔しいけど美味しい」と3品種を褒めた。山口は男米も美味しいのだが「まだまだだね」と言った。このうち、「五右衛門」のおいしさが際立った。山口は男米をもっと良くしたいと思った。そこで山口は福島県との県境にある山形県高畠町の「五右衛門」を作る農家・遠藤五一さん宅に、おいしさのコツなどを教えてもらいに伺った。遠藤さんは快く迎えてくれた。遠藤さんは「芽出し」作業中だった。芽出しとは、種となる籾を流水に10日間浸し芽を出させる、米作り最初の作業だ。山口は「新男米の種もみを持って来たんで見てください」と種もみの袋を差し出した。粒もそろってる」とお褒めの言葉。このあと、遠藤さんは山口をお宅に上げた。そこで山口が目にしたのは多くの賞状。米の国際コンクールで金賞を獲った賞状がずらりと。何と遠藤さんは5年連続で金賞を受賞し殿堂入りを果たしているとか!米作り40年の匠だ。この「五右衛門」は5kg12,000円で販売されるほどの高級ブランド米。山口はこの匠に「新男米」を食べていただいた。匠は「悪くはないですね」と言った。匠は今度は山口に「五右衛門」を食べてもらった。「美味い!」「一人一人が立ってます」と感動。山口はさらに「新男米は美味しいんだけどすぐ溶けちゃう。食べ較べてわかった、この違い。こんなに違うのか?五右衛門の美味しさの秘密それを匠は惜しげなく教えてくれた。それは籾を選ぶ時にあったのだ!「一番優秀な種を残す」これが遠藤さんのうまい米作りの極意だった。塩水で籾を選別する時、悪い種は浮かび良い種は底に沈むのだが、遠藤さんの塩分濃度はDASH村の1.5倍。するとさらに良い種が選別されるという。やってみると、用意した種もみの4分の1にまで厳選された。遠藤匠は「(この種を使うと)デンプンが多くて大きな米粒になるんです」と教えてくれた。DASH村で教わったやり方で「新男米」づくり4月中旬、上記の種もみをDASH村に持ち帰った山口は、これを水に浸し芽出しした。山口は明雄さんに教わった方法で、1粒ずつ種まき。通常は1つの容器に6000粒蒔くが、新男米では1マスに1粒ずつ、合計300粒しか蒔かない。すると栄養を奪い合うことなく1粒が栄養を独占できるので、苗が太くなるのだ。この作業には城島も加わった。難波さんも「1ヶ月後は田植えですね」と期待を寄せた。山口が高らかに宣言した。新男米の田植え1ヶ月後の5月中旬。城島と山口は福島DASH村に再びやってきた。苗を見て二人は「うわー!」と叫んだ。そこには青々とした素晴らしい苗が。難波さんも「今年の苗は最高だよ」と言った。「苗がしっかりしてる。コシがある」と苗を取り出した城島が驚いた。山口も「これ見て!根がやばい」と長く伸びた根を見せる。「今までで最高の苗やな」と城島もうなった。次にいよいよ田植えだ。さんをはじめDASH村の人々が田んぼに並んだ。今年15度目の新男米づくりの田植えを始める。山口が言葉を発し「今年もよろしくお願いします。行きましょう!」と、田植えは順調に進んだ。「しっかりしている」と城島。「今年は期待できる」と難波さん。種もみを厳選したため、田植えは田んぼの3分の1を残して終わってしまった。「今年は量より質だ」お母さんがそこにご飯を持って来た。種もみの選にもれた籾を精米して、それを炊いたのだ。おにぎりにして炭で焼く。醤油をつけてさらに焼いた香ばしい焼きおにぎり。味噌をつけて焼いたおにぎりも加わって、DASH村の田んぼのほとりは、にぎやかなおにぎりパーティーとなった。画面を見ていても香ばしさが伝わってくる。これは美味いでしょう!城島は言う。「楽しみだよね」と山口も期待を大きくふくらませた。以上、2015年6月14日放送の「ザ!鉄腕!DASH!」からダイジェストで紹介しました。「日経エンタティンメント!」2015年1月号(日経BP社)は、「バラエティ平均視聴率年間ランキングTOP50」を発表しました。関東地区/以下同)で第1位を獲得しました!これは、2014年1月1日~11月16日までの視聴率データを元に「日経エンタテインメント!」編集部が作成したランキングで、バラエティ・音楽・紀行のレギュラー番組で、放送時間が午後6時56分~11時台の番組を対象としており、1位に輝いたのは昨年の3位から上昇した『ザ!鉄腕!DASH!!』なのです。1995年11月にスタートした同番組は、98年まで午後11時~午前0時台の放送だったものが、98年4月には現在の日曜午後7時台のゴールデンタイムに進出。2004年10月3日には25.0%を記録。その後波はあったものの常に15%前後を維持しました。自給自足の生活にチャレンジした「DASH村」は東日本大震災まで大きな人気を誇っていましたし、最近では「DASH海岸」「DASH島」などの人気企画をはじめ、「ご当地PR課」や「世界一のラーメン」など続々と新企画が登場し、視聴者をあきさせない面白さは群を抜いています。した中、9月28日(日)に放送されたTOKIOのCDデビュー20周年記念企画「ザ!鉄腕!DASH!」3時間スペシャルは、何と、24.0%という高視聴率を叩き出し、12月7日の放送でも20.1%と、もはや押しも押されもせぬ民放ナンバーワンのレギュラー番組となっています。ちなみに、「ザ!鉄腕!DASH!!」は、2006年度の「子どもとメディアに関する意識調査」で、「親が子どもに見せたい番組」第10位、民放連の2010、2011「青少年に見てもらいたい番組」の一つに選出されています。SMAP×SMAP(フジテレビ系)(平均は12.6%)1位〜3位を日テレ日曜の番組が独占しています!「ザ!鉄腕!DASH!」は、これからも夢とロマンと環境のために、DASHし続けていくことでしょう。[ザ!鉄腕!DASH!]福島DASH村で14度目の米づくり明雄さんの指導で30cm間隔に田植えした結果、たわわに明雄さんの教えに従ってDASH村で米づくりを開始したのは2001年の春。日本にある米の品種356種類から、味と香りが良い「ひとめぼれ」と寒さに強い「たかねみのり」いもち病に強い「ふくみらい」をかけ合わせて作ったのがTOKIOオリジナル米の「新男米」だ。毎年収穫の際に種を残しながら、震災を乗り越え作り続けて来て、今年で14年目となる。難波憲吾さんの田んぼをお借りしてからは3年目の米づくりである。田植えの前に、目印となるタテヨコの線(交差したところに苗を植える)を引く「ガチ棒」の幅を30cmとしたのは当時入院中だった三瓶明雄さんが指定したのだ。通常15〜20cmだというのに30cmにする意味を、この時はまだTOKIOにはわからなかった。田植えから3ヶ月経った8月、高さ60cmまで成長し出穂した「新男米」。難波さん、DASH村養蜂指導の三瓶専次郎さんが連れ立って様子を見ると、「今年はいいぞ〜」米づくりの名人が驚いた。粒が揃ってるし(モミの)数が多いし、さらに「分けつ」(苗が枝分かれして増えること)が53本となっていたのに、名人もビックリ。あるDASH村のの田んぼにやってきたのは、城島と山口。14度目となる米の収穫をしに来たのだ。そこにはTOKIOオリジナル米「新男米」がたわわに実っていた。山口も「分けつがこんなにある!」と驚く。これが明雄さん指定の30cmの意味だった。幅が広いので、一株一株に栄養が集中したのだ。山口「この距離でやるんだよっていうのは、明雄さんがずっと言ってたからね」しみじみ穂を見て感慨に耽る城島。難波さん「明雄さんも喜んでますよ。この米見たらね」DASH村の仲間の皆さんといよいよ稲刈り「14度目の刈り入れです。城島の一声で稲刈りは始まった。皆さん手際良く刈り取っていく。山口は分けつが多いので刈り取りに苦戦。見かねた刈り入れ仲間の女性が山口に鎌を渡す。やってみるとスパスパ切れた。「うわっ!速い!鎌大事だね!」と山口ビックリ。収穫の喜びから、作業はテキパキ運んだ。今年は実りが多くスタッフも入れて20名での稲刈り。田んぼに立てた棒に稲を井桁の形に組んで乾燥させるのだ。10月下旬、再び城島と山口が田んぼへ。3週間乾燥した「新男米」は稲刈り時から半分の高さに縮んでいた。十分に水分が飛んだ証拠だ。これを脱穀するのはハーベスタという機械。これに稲を入れれば籾とワラに振り分けられる。山口は籾を手に取り「粒が大きい」と感心した。脱穀が終了して袋詰め。城島は「やけに重たいぞ、今年は」1袋30kgで全収穫量は約400kgに達した。次にもみすり機で玄米にする。それを見た難波さん「うわー!いい米だー!」と驚嘆。真珠のようとはナレーター。城島は「今回一等米いきたいなー」と意気込む。一等米は明雄さんの願いだった。「新男米」が一等米に2年前に「新男米」を鑑定したときは、残念ながら二等米だった。これは20gの米を抜き取って、その中にいい米が何gあるかの検査だ。20g中14g以上が一等米、12g以上が二等米、9g以上が三等米、9g未満が規格外として等級を鑑定する。今年はどうか?同様に検査した結果──20g中、いい米が選り分けられた。