香川は雨が少なく山と海の距離が短いため、ため池が点在します。そんなため池の近くでユリ栽培や蜂飼いを趣味にしています。[蜜蜂]山の蜂場を巡回すると1群出入が有りません~、蜂数が回復していた群です~。[日常風景]今年はオオスズメバチが少なかったのか~?9月末には襲われ1群逃去しましたが・・、その後見かけなくなりました~(@_@)ペッタンコではかなり捕獲しましたが・・、生捕はこれで終了です~(+_+)夏場に雨が少なく・・、その後は多雨の異常気象も影響か~。[日常風景]10月から始めていた剪定が終わりました~、余り早いと冬迄に再び芽が出ることが有るので少し遅めです~。道具も1年使っていませんから・・、刃を研ぐことから始めます~(^^♪やっと終わった剪定~、生垣の剪定もしていますよ~(^_^)家の樹木はようやく剪定終了~、普通は一気に行うのでしょうが・・。切り落とした枝の処理も大変ですから~、風向きに注意しながら燃やします~。[日常風景]11月に入っても20°Cを超える日が続きます・・、干柿を作るには低い気温と風が必要です~。先週冷えた時に試しに作ってみました~、例年だと霜が降りて作るのですが~(@_@)半分ほど収穫した柿、例年だとこの季節は霜が降りるんですが~(@_@)2回目の収穫・・、1回目の半分程にしました~(^_^)御近所に配り自宅も吊るします~、2日後に干した柿はカビが~(>_<)昨年は暖かい日が続きカビで全滅しました~、山間部のプロの農家も全滅したそうです・・。遅く干した柿は大丈夫でしたから・・、今年は天気予報を見ながら収穫しています~。霜が降りる位にならないと上手く乾きません~、最初の2~3日が大きく影響しますから~。[日常風景]関西・岡山より友達が集まり香川で飲み会をしました~、総勢11名での飲み会です~。夜景も綺麗でしたね~(^_^)以前はオプションツアーで大歩危小歩危へ行ったとか~、今回は地元の参加者に分乗して観光しました~。段々参加者が減少し・・今年が最後かも・・、そんな事で呼んで頂きました~。泊まったホテルは関西方面数か所から直行バスが~、殆ど満席のバスが次々到着~(@_@)ホテルのフロントは宿泊客の行列が1時間以上続きました・・、場所も悪く隣の遊園地はガラガラなのに何で~??自宅から10分程度なのに知らなかった~(^^ゞバスは14:00~15:00に到着が集中~、15:00過ぎからは降車したバスに次々乗っていました~。[日常風景]今年8ちゃんねる京都オフ会に参加した帰り、蜂蜜屋さんにお邪魔しました~。そこで味見したバラの花びら入り蜂蜜が、風味が良く気に入っていました~。そこで作ってみましたよ~(^^♪バラの花を水洗いします~(^_^)花びらをバラシテ乾燥させます~。昨日、妻が友人のバラ愛好家から花を貰ってきた~季節的に遅く今年最後の花だそうです~。ピンクの花びらは香りが強いです~、これなら早く香りが移るかな~(^^ゞバラの花びら入り蜂蜜は、香りが良くて気に入りました~。[蜜源植物]自宅の皇帝ダリアが開花しました~、寒いからか訪花は見られませんが花数が多くなれば見られるでしょう~。オオスズメバチも終焉のようです~(@_@)自宅の皇帝ダリア山茶花に訪花するオオスズメバチ巣屑に来たオオスズメバチ、触角が長い様に見えます・・雄蜂か~(@_@)皇帝ダリアは菊と同じく日照時間が短くなると開花します~、寒くなってきましたし蜂の活動も少なくなりますね~。[日常風景]ブルーベリーの植替えをしました~、数年以上植替え無しで・・不調株が多いのです~。普通用土を混ぜる時はコンクリートの上で行いますが~、ピートモスが入っていますからシートの上で混ぜました~。[蜜蜂]布団乾燥機を使用した、衛生的な蜂蜜の糖度上げ方法の検証結果です~。普段なら採蜜しない、蓋掛けしていない部分も垂れ蜜に~。糖度が低いと思っていたのですが~、山も自宅も80.6度有りました~???今年の採蜜は糖度が低いと予想して作ったのですが~、80.6度では必要無いですね~。蜂蜜の入った容器にザルを被せます~、その上にネル生地を掛け蓋をします~。食品生産では”何々が入るかもしれない”・・、その危険要因を防止する事を考えます~。ザルを被せるだけで十分だと思いますがネ~(^^ゞ2時間経過後の糖度は・・、69.7度と1.4度上昇しましたよ~(^_^)糖度がかなり低い蜂蜜を使ってのテストでしたが、効果は有りました~。本当は77~78度程度の蜂蜜で実証実験してみたいのですが、採蜜する群が居ないんです~(+_+)実は続けて2時間(合計4時間)作動させたのですが・・、糖度が上がりませんでした~。[日常風景]布団乾燥機を使った蜂蜜の糖度上げが効果が有るとの事・・、皆さんの記事を見ると心配が~。食品の生産現場では、衛生管理上・・ホコリ=雑菌の塊で厳禁なんです~(+_+)段ボール箱を使った衛生的な乾燥装置を作りました~。適当な大きさの段ボールに、普段使っている垂れ蜜容器が入るスペースを作ります~。不織布マスクの固定容器でした~、マスクで雑菌を防ぎます~(^^♪マスクを段ボール板に固定し、容器部分とは空気がマスクを通過するように固定します~。試運転です~、乾燥器の使用前は19°C55%位でした~。2時間後の状態です~、温度は50°Cを超え湿度は15%を切っています~(@_@)能力的には十分ですね~、後は蜂蜜を置く内部がどの程度の温度になるかですね~。実際の使用報告は後日・・、期待が高まります~(^_^)現職時代は食品の生産管理が仕事でした~、衛生管理も仕事の一部で色々な管理手法の研修も受講しました。干し柿作り最近のコメント烏小天狗さん、大きいのが雄で小さい..ヤマトさん、自宅内で放し飼いを考え..スロー人さん、そう思いますか~。