主治医が見つかる診療所ツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly7月4日の主治医が見つかる診療所ではちょい足し食材第4弾として梅干しが特集されました。骨粗しょう症予防や肥満予防になってダイエットにもなるので備忘録として紹介します。梅干し梅干しにはクエン酸が多いのでカルシウムの吸収を助けてくれます。これが骨粗しょう症予防に繋がります。梅干しのバニリンが肥満予防に効果があることが分かっています。梅を食べるとバニリンが体で吸収されて脂肪細胞を刺激します。その結果脂肪が燃焼されやすくなって肥満の予防になります。スポンサーリンク梅干しごはんのレシピご飯を炊くときに一緒に炊くことで作れます。作り方1炊飯器に米と梅干しを入れて炊くだけです。2炊き上がったら種を取って混ぜ合わせるだけです。サバの梅煮のレシピみそではなくて梅干しとしょうゆと砂糖で炊いています。梅干し作り方1梅干しの塩分があるので醤油は少な目で作ります。2あとは煮込むだけです。これ臭みが取れて美味しいですよ。梅干しで炊くのは普通だと思っていました。スポンサーリンク梅醤油ちょい足し調味料としてクエン酸を足したしょう油が紹介されました。作り方1しょう油に青梅を入れて約1ヶ月漬け込みます。チャーハンに入れるとさっぱりとして美味しいらしいです。他にも焼肉のときにホイルに梅干しを入れて焼肉のたれと一緒にお肉を食べていました。まとめ梅干しがダイエットにいいのは以前のナイナイアンサーでかなり話題になりましたね。これを見て梅干しを食べたくって冷蔵庫のをつまみ食いしてしまいました。