最新バージョンが必要です。2018-12-29最近、野菜を腐らせてしまうことが多々あったので購入しました。野菜ごとにページがまとめられていて、収穫、保存、レシピとたくさんの情報が載っていて読みやすく助かります。読むだけも楽しいです。野菜を無駄にせず、鮮度よく保管でき、料理の下ごしらえにも使えるので、買って大正解でした。保管法だけでなくその理由も書かれているので覚えやすいし納得しながら知識が身につきます。購入した回数:はじめてこれは絶対お勧めです!野菜をどの時点で収穫するのか、収穫したらどのように保管したらいいのか、そして勿論どんな料理に合うのか。オールカラーで眺めていてもたのしい。山菜、ハーブも掲載されている。熟したゴーヤの真っ赤な種は赤いと知った。購入した回数:はじめて野菜の保存が知りたい野菜の保存は難しいですね。本書では解りやすく紹介し、簡単な料理も載っていたので購入しました。「西東社」の野菜に関する本は何時も参考にしています。2016-07-20知らなかった保存法が役に立つ!簡単でお手軽な調理法がたくさん。いくつか作ってみましたがおいしかった。これは保存版の本です。2016-07-04知りたいことがでていて、注文して良かった。2020年4月始まり1,210円(送料無料)評価は表示できません。]1,760円(送料無料)評価は表示できません。]1,430円(送料無料)評価は表示できません。商品ページは定期的に更新されるため、実際のページ情報(価格、在庫表示等)と投稿内容が異なる場合があります。レビューよりご注文の際には、必ず商品ページ、ご注文画面にてご確認ください。みんなのレビューに対する評価結果の反映には24時間程度要する場合がございます。総合おすすめ度は、この商品を購入した利用者の“過去全て”のレビューを元に作成されています。商品レビューランキングのおすすめ度とは異なりますので、ご了承ください。みんなのレビューは楽天市場をご利用のお客様により書かれたものです。ショップ及び楽天グループは、その内容の当否については保証できかねます。お客様の最終判断でご利用くださいますよう、お願いいたします。楽天会員にご登録いただくと、購入履歴から商品やショップの感想を投稿することができます。