気付いてよく言ってくれた。ありがとう」と伝えた。こんな時、少しでも気になったら直ぐに確認するのが大切。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山本君のあげ作り←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。今月入社の山本君が「焼きいなり」用のあげを揚げている。お店からガラス越しに見えるからちょっと緊張気味。メーカーとしてこんな書き方をするのは恥ずかしい事だが、あげは毎日と言うより毎回出来が一定しない。山本君は母の指導の下、試行錯誤を繰り返しながらその時の出来に応じた知恵を付けていく。期待してますぞ!※最後までお読み下さいましてありがとうございました。※11月28日(金)~30日(日)までの3日間、関西で展開する、大阪阪急グループの「阪急オアシス」「阪急ファミリーストア」「阪急ニッショーストア」の3業態の各店舗で、私どもの豆腐・油揚げが販売されます。お近くにお住まいの方は、是非お立ち寄りください。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。昨日今日と入社希望のNさん、今日はめいてつ・エムザ店でアルバイトをしてくれている辻君が工場に製造の職場体験に来ている。昨日のブログにも書いたが今日は僕の都合で製造のスタート時間を早めて2時スタートにした。二人とも慣れない仕事だが真剣に取り組んでくれている。今回の体験は、豆腐作りという技術的な事より、ウチの工場の空気を感じてもらうのが目的。お二人はどのように感じただろうか?写真は固めたての「青竹よせとうふ」をタオルで拭いている二人。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。ミツ商店の山下浩希です。ウチのめいてつ・エムザ店で2年半アルバイトとして働いてくれた岡田泰典君が5月31日で退社した。ウチに来た時は金沢星陵大学の学生。卒業後も「もっと社会を見たい」と就職せずウチでアルバイトをしながら外国に行ったりしていた。岡田君は話し方というか声の出し方がクレヨンしんちゃんそっくりで僕は最初それが嫌いだった。するとそれが物真似でなく岡田君の地だと判り僕も慣れてきて気にならなくなった。昨年の夏、エムザ店スタッフが岡田君を除いて全員辞めた時、岡田君には本当に助けられた。物凄く頼もしく見えた。今月中旬からパラオのホテルで働くそうだ。今日はもく蓮さんでこれまでの労をねぎらった。写真を撮り忘れたけどもく蓮マスターが撮って下さったので写真はこちら。左からエムザ店の辻君。