白ワインは、昔より辛いのが好きになりました。美味しい赤ワインは好きです。飲み会にいってもワインを飲むことが多いです。別にセレブってる訳では無いんです。混ぜ物じゃない=出自がわかる=多少は安心というのがあります。知っているか!歌舞伎町の怪しい居酒屋では焼酎がわりに謎のアルコールで酒を提供している事を!昔そんな類の店で酷い目にあってから居酒屋でお酒を飲むのにすこーし抵抗があります。ワインは割りものなし。中国の怪しいワインに当たらなければ、多少微妙でも酔いつぶれません!前説が長くなりましたが、諸々の理由から、ワインは好きです。ワインエキスパートの資格やソムリエの資格がある訳も無く、好きな傾向のワインしか飲まないので嗜好は非常に偏っています。エチケットもとっておくなんて事もしないので、美味しかったワインの名前も忘れがちだったりします。そんな折、Vinicaというアプリを、夏から使い始めているのですが、これがめちゃくちゃ良いです。自分が飲んだワインのラベルを撮って投稿するだけのアプリですが、これがすんごいのは、黒子の方が、数日後に自分が飲んだワインをDBに登録してくれるのです!!こんなサービスあります?なかなかないですよ!ものすごい人力サービス!大好きです。ワインの登録は、前後のラベルやボトル、またグラスや一緒に楽しんだ料理も登録できるようになりました。いままでは前のラベルを登録する感じだったのですが、おそらくワインと関係ない写真や純粋なワインの写真以外にも写り込む画像が多かったためかと思われます。他の方の投稿を見てるのもとても楽しいです。自分の中で死ぬまでに飲んでみたいとおもうワインがいくつかあるんですが、それを毎日飲んでる人がいたりしてじっと手をみたくなります。自分が買わない赤ワインの感想をただ読んでるだけでも、ワインを飲んだ気分になります。いうサービスは、多分PCメインであれば、やたらワインオタクみたいな人が集まりすぎて初心者帰れ的な空気になりやすそうです。アプリから始めたところがとてもにくいです。スマホユーザーの普段使いのワインを投稿、というコンセプトが自然体で素敵だし、DLしたてのひとも始めやすそうです。一つ気になるのは、投稿したあとのコミュニケーション自体が生まれにくい感じがしますが、今後に期待しています。2013国産ワインが最近気になるこのぶどうはカベルネソーヴィニヨン。赤ワインに使われる品種です。収穫終わりのぶどう畑は葉が赤く色づいていて、風情がありました。来てみたかった五一わいんのぶどう畑を見学してきました。出会いは4年前の渋谷のセブンイレブン。その時は確か夜中で、家で一杯飲みたいなぁと思い氷結でも買おうと思ったのでした。面白いじゃんと思い買いました。これが結構美味しかったんです。それから見つける度に買っていたんですが、最近あまり見かけなくて、また飲みたいなぁと思った矢先に長野にいくことになったので五一わいんのワイナリーに寄ってきました。直営店ではいくつかの商品の試飲ができました。白の辛口が好きなので、シャルドネとソーヴィニヨンブランを試飲させてもらいました。シャルドネは樽とナッツのような香り、すっきりとしたうまみの広がる味。ソーヴィニヨンブランは逆にあっさりしていてお刺身と合いそうな味。どちらもカップで飲んだ味とは違う...正座して飲まないともったいない感じ。最終的にシャルドネの本店限定で販売しているプライベートリザーブと塩尻セイベル9110を買いました。塩尻セイベルは今年の国産ワインコンクールで奨励賞になっていたようです。さわやかな甘味が感じられるワインでした。それからぶどう畑の見学は自由にしていいということだったので散歩がてら見に行きました。シャルドネ、ピノノワール、メルロー、カベルネソーヴィニヨンなどの品種が一堂に会した7ヘクタールのぶどう畑は圧巻でした。日本のぶどう畑は中央葡萄酒の畑を見た以来なので2回目ですが、秋の畑は収穫後で祭りの後のような雰囲気があって良いなと思いました。五一わいんは値段がリーズナブルで買いやすいし、しっかり作っている印象があって好きです。今年の新酒があったり、一升瓶のワインも作っていたりして、色々面白い。国産ワインは甲州が有名ですが、長野もワイナリーが沢山あったり東北の方でも美味しいワインを作っていたりして、最近結構よく飲んでいます。今気になっているのは那須ワインのメルローと秩父ワインのシュールリー。生産量が少ないのでなかなか手に入らないことも多いですが、デパートで催事をしている時もたまにあるようなので、機会があったらぜひ飲んでみたいです。Tweet|<<前のページ123最新記事(画像付)ロンドンの町を「オリンパスRC35」で撮ってみた音の響きだけで情景をここまで表現できるものなのか。内田光子氏の完成度の高い演奏に打ちのめされた夜。2月だよ!今週、考えたこと2017年の抱負2017年の振り返り⇒転職してみた。