お酒のほうは生ビールの後、小松の野口尚彦研究所の「プレミアムヌーボー(1,200円)」というしぼりたての無濾過生原酒です。あと黒龍などを飲みました。以上飲み食いして2人で締めて15,000円弱。大体予定どおりでした。人気店だけあって、おつまみや料理の種類が豊富で、魚介類はもちろん新鮮。お値段もリーズナブルでおすすめです。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。幸は美味なり小松の本光寺に居た泉原秀さんがブラジルへ旅立って早12年余り。何度か日本に里帰りをしていて、その時は必ず小松で会っています。がじゅまる」でブラジルミュージシャンを迎えての賑やかなパーティでした。今回は昨年12月に京都本願寺の研修が京都であって、その途中に小松にも立ち寄ってくれました。ママ、そして我々夫婦の計6名での歓迎会。こちらは最近なかなか予約が取りにくいという人気のお店になりました。昨年の3月に伺って以来です。行った日お店は混雑していましたね。我々は一番奥のテーブル席に座り、懐かしい話をしながらの楽しいひと時を過ごしました。一応、香箱ガニだけは河野ママが頼んでおいてくれています。お店では、身が取りやすいように調理されて出されるので食べやすいです。これを見て、森秀一さんはその場でイラストに。相変わらず素晴らしいです。その他の料理は、その場でブラジルからの客人の好みも聞きながら、お店のおすすめを中心に頼んでいます。春雨サラダはこちらのお店の人気の一品です。刺身の盛り合わせは2人前。見ただけで新鮮なのがわかります。ブラジルから来た秀さんは、久しぶりに食べる北陸の刺身の美味しさに感動していました。私は少しだけ食べましたが、イカが甘くて美味しかったです。こちらは私は食べていませんが、「牛もつ煮」も頼んでいます。「どじょうの唐揚げ」も頼みました。最近は石川県内でも養殖しているところが増え、供給が安定してきたのか、通年で食べさせてくれるお店が増えてきたような気がします。「椎茸焼き」は、うま味成分が出て美味しいです。最後に「かぶら寿し」を頼んでいます。今シーズン初めての「かぶら寿し」で柔らかい麹の風味で美味しかったです。これらをつまみにして飲んだお酒は、私はハイボール。あとのメンバーは日本酒や焼酎など色々飲んでいました。みんな久しぶりに会うので、積もる話に切れ間がなかったのですが、平日ということもあって、このあたりでお開きにすることに。以上飲み食いして一人6,200円強でした。美味しくて楽しいひと時を過ごすことが出来ました。ありがとうございます。23:00)月曜休(火曜日が祝日の場合は月曜日は営業。火曜休)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。小松に新しいお店がだんだん増えてきています。今回、前は「あん庵」だったところに新しく炉端焼きのお店が出来たと聞いて行ってきました。7月1日にオープンしています。オーナーの方は、これまでに色々な飲食店で腕を磨いておられ、片山津のかぼちゃ村や小松駅前の某店などの店長などを経験されていました。この度、晴れてご自分のお店を持つことになったのです。入口の感じは看板類を除けば「あん庵」時代と同じ。店内は、カウンター席周りは「あん庵」のときからは雰囲気がだいぶ変わっていました。棚などはご主人が自分で付けられたと話をしていました。ちなみに、こちらの個室についても「あん庵」時代にはなかった部屋で、ご主人自作のようです。我々はカウンター席に座り、そしてお品書きを見ながらご主人と少し話をしていると、かぼちゃ村で働いておられた時代に少しかかわりがあってびっくり!「あん庵」のママもよく存じ上げていたので、この場所はご縁があるところなのかも知れませんね。お品書きを見て驚いたのですが、メニューの種類が多いこと!基本は海鮮炉端焼きのお店なのですが、かぼちゃ村のラ・ヴィーブ時代の経験を活かしておられます。このあたりはご主人の「いろいろな味を楽しんでもらいたい」といった思いからそうされているようです。何を頼もうか少し悩みました。飲み食いしたものを紹介していきます。家から歩いてきたので、まずは生ビールです。すり身あげ(680円)」。続いて岩牡蠣も頼みました。ご覧のようにプリンプリンの大きな身で、軽くレモンを絞ってポン酢で食べます。お酒のほうは私はハイボールに変えています。升にグラスを入れてなみなみと注いでくれます。お造りは「板さんおまかせ5種盛り(1,080円)」。タコ・甘えび・梅貝・ブリ・白身はなんだったかな?タイ(メジナ?)だったかな?ここで目の前の水槽で元気に泳いでいるドジョウを見て、ドジョウの唐揚げを頼みます。ドジョウを目の前にして食べるのはちょっとかわいそうな気がしますが、美味しかったです。このあたりでビストロメニューに変えてみたいと思います。「美川しらすのアヒージョ(580円)」。ご主人は美川出身でこの時期新鮮なしらすがあり、これまた最高!バゲットの上に乗せて食べると、スペイン料理店で食べているような気になります。バジリコの香り(680円)」は、イメージとちょっと違いました。ガレット生地に乗せられて出されるのかと思いましたが、カプレーゼのような感じでしたね。アンチョビがアクセントになっていました。こちらも普通の炉端焼きのお店で食べることは出来ない一品です。最後にもう一品ということで「女将のポテトサラダ(380円)」を頼みます。マイルドな口当たりで美味しかったです。お酒について妻は、「すっきりトマトサワー(448円)」なんてのを追加で頼んで飲んでいました。以上、飲み食いして8,800円と予想より安かったです。色々な料理を楽しめて味の方も満足できるものでした。お店はカウンター席や小上がり、個室も1階に2つ。2階に大人数が入ることが出来る座敷もあります。開店して間もないので、今後どのように受けているか思案中だそうです。いいお店が出来たと思いますのでうれしいですね。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。長八」に、超お久しぶりにお邪魔してきました。こちらへは20数年以上昔にお邪魔したことがあります。今は大将から息子さんの代に変わっています。お店はご覧のように立派な造りです。中もカウンター席、小上がり、座敷と揃っています。こちらのお店は地元のお客さんが中心のようです。先代からの根強い固定客が多いのかもしれません。行ったのは4月のとある土曜日だったのですが、予約なしのお客様が何組かお店に入ってきましたが、最初のお客さんだけがカウンテー席にあった空き席に座ることが出来ましたが、他は断られていました。お店はカウンターの中にはご主人が寿司を中心に。サーブは奥さま?あと調理場に2~3人いらっしゃるようです。普段寿司店ではおまかせでお願いするのですが、今回我々はお好みでお願いしました。ネタは地物にこだわっているようで、やはり鮮度がウリです。刺身を盛合せでお願いします。地物を中心に色々な種類の刺身が盛られています。娘のリクエストで数の子も入っています。エビは甘えびとガスエビの2種類。他も新鮮なネタばかりで身が締まっていました。イカが甘くておいしいです。「イカゲソの唐揚げ」。唐揚げは久しぶりに「どじょう」もお願いしました。揚げ立てで美味しいです。私は食べませんが「もつ煮」。この後、握っていただきます。娘はアルコール抜きなので我々より先に、握りに移っています。握りは2貫ずつ出されました。小松の寿司店では今でこそ1貫ずつ出すところが多くなりましたが、昔はこちらのように2貫ずつ出てきました。