志し、東京に出てきました。上京することは親に猛反対されていました。新潟を飛び出してきました。ここで4年間栄養学を学び、2014年、国家試験に合格。晴れて管理栄養士になりました。1年目は、営業を担当。商品企画や、マーケティングを担当していました。新しい商品を企画したり、新たな味を求めて食べ歩きをしたり。毎日が新鮮で、とても楽しかったです。私は、2016年2月に大好きだった食品メーカーでの仕事を手放し、フリーランスの管理栄養士という道を選びました。大好きだった食品メーカーでの仕事以上に好きなこと、やりたいこと、熱い想いがありました。)ちょっと私の辛かった過去を書こうかなと思います。私は、昔から自分のことが大嫌いでした。小学校高学年の頃からダイエットを意識し始めました。長期休みの前は、おやつの食べ方の指導を受けていました。中学生になって、ますます自分のことが大嫌いになっていきました。怪しいサプリメントに初めて手を出したのも中学生の時でした。泣きながら親を説得し、買ってもらいましたが、もちろんそんなので痩せるわけはありませんでした。高校生の時は、唾液さえも重みになると思っていて、ペッ!ペッ!と、暇さえあれば吐き出していました。健康オタクになってきたのも、高校生の時でした。これと同時に、ひどい肌荒れに悩まされるようになりました。念願叶って栄養学が学べる大学に進学。密かに淡い期待を抱いていました。(笑)ですが、栄養学を学んでいても、なかなか変わることはできませんでした。百貨店の1本1万円するような高い美容液が手放せなくなっていきました。化粧で肌荒れを隠すことに精一杯でした。パウダーファンデーションを塗る・・・と、塗って、塗って、塗りまくっていました。エステに行ったのも大学生のときでした。「痩せるにはお金をかけるしかないのだ!!!」と思った私は、バイト代を貯めた◯十万円の大金で、エステを契約しました。・・・が、その通っていたエステは、なんと、途中で倒産しました。相談できるのは裁判所の人しかいませんでした。一括で払っていたお金は戻ってこないそうで、泣く泣く諦めました。大学生ながらに悟った瞬間でした。「なんであの子はチョコばっかり食べるのにニキビできないの?」と、周りと比べては、心がどんどんすさんでいきました。食事で私が変われた理由そんな私でしたが、社会人になり、私の快進撃が始まります。「やっぱり食事が一番大事」ということは分かっていました。食事を学びなおすことを決めました。ここから私は、学びに対しての投資を惜しまず、いろんな食事法を学んでいくことになります。「内側から綺麗になる」がコンセプトのお料理教室でした。キレイになるための栄養学を学んでいきました。何をしても良くならなかった肌荒れが、するするっとキレイになっていきました。体質がどんどん変わっていきました。勉強を続け、講師の資格をとり、アシスタントをするようになりました。それと同時に、いろんな食事法を学ぶようになりました。教室や講座に通い、座学や調理を学んでいきました。このときは、自分の体が変わっていくのが嬉しくて、いろんな食事法を学ぶのが楽しくて楽しくて仕方なかったです。唯一治らないことがありました。夜食べ過ぎてしまうクセがなかなか治りませんでした。心の中ではいつも思っていました。(今でいう、糖質制限・糖質コントロールですね!!!)甘いもの・過食をやめられなかった私にとって、その食事法との出会いが私を変えてくれました。食べ方、選び方、血糖値のコントロールでなくなっていきました。本当に衝撃と感動の連続でした。自然と心も安定していくことを感じました。食事と心のつながりについても深く学んでいくようになりました。食べることを心から楽しむことができています。今こうして食事のことを仕事にできるようになりました。現在は、フリーランスの管理栄養士として活動しています。食事で変わることができました。諦めていた肌荒れも、体質も、変えることができました。栄養学や食事のことって、調べればなんでも出てくると思います。・食事で心を満たすこと、豊かにしていくことを伝えていきたいなと思います。食事でその人の本当の輝きを手にしてくれたら嬉しいなと思うのです。*あとは、フリーランスとして活動している中で思うこと、考えることなんかもこのブログにありのままに残して行こうと思います。Reserved.HOMESEARCH×InstagramINFOPROFILEInstagramプロフィール画面をキャプチャしてInstagramでシェアしてみよう!。