ACADEMY(クワシゲダンスアカデミー)は京都市中京区にあるボールルームダンス(社交ダンス)の教室です。無料体験レッスンも行っています。猩々町128松本ビル3階トップページレッスン案内スタジオ案内タイムテーブルアクセスお問い合わせ大アサリ2016/04/12こんにちは、志織です今日は大アサリの調理をしました以前、居酒屋さんで食べたことがあって、それ以来、大アサリが大好きなのですが、家でも調理できるんじゃないかと思い、4年ほど前に買ってみたのが最初です。大アサリは1個がだいたい10×7.5cmくらいの大きさなのですが、手のひらに乗せるとドーンっと重いですし、中身がニョロ〜っと出てくると、見た目がとても気持ち悪いんです貝に包丁を入れて半分に切り、貝から身を外して洗うわけですが、いや〜それがなんともグロテスク!普通の貝よりデカイだけに、「生き物を殺している感」がかなりありますなので、毎回アサリに「ゴメンね」と言いながら包丁を入れるようにしている私...。半分に切ったアサリの姿には私はもう慣れましたが、桑重先生はとても気持ち悪がっていました。「ブログに載せたいし、写真撮って!」と頼んでも、ものすごく嫌がられました。「そんなに気持ち悪くないよ〜(毎年食べてるんだし...)」と言うと、「気持ち悪い海外ドラマの見過ぎだ!」と言われてしまいました。出来あがったのはこちら。見た目はイマイチですが、お醤油と料理酒を入れて焼くだけで、良い味が出てホントに美味しいんですよちょっと面倒ですが、皆さんもぜひお試しくださいね。AMめっちゃ美味しそう!志織先生、お料理上手ですね。美味しかったですよ!アサリを買った時に、ちゃんと作り方を書いた紙をもらえるので簡単です(^o^)/返信コメントを残す返信をキャンセルする。(公開されません)ウェブサイト下記の□に適切な文字を入力してください。