“麺屋黒船”東武東上線坂戸駅のひとつ手前。有名な黒船のチェーン店だそうです。八潮で何回も入店のタイミングをはずしてしまっていましたので、見つけてまもなくの入店です。埼玉のラーメン本の掲載内容に期待して、塩ラーメンを頼みます。丼が出てきた瞬間のスープの香りは、奥の深いおいしそうな匂いがしました。スープがぬる過ぎで、強い塩気が強調されてしまいました。それに、大きな瀬戸物のレンゲが、スープの温度を更に下げてしまいます。汁の量が少ないのも原因かも知れません。麺はツルツルの平打ちの中細で、コシは、讃岐うどんのようにあってなかなかでした。具は、モヤシ、万能ネギ、海苔、量が半端じゃなく多いメンマ、スープと良く絡む特徴のあるチャーシューです。