梅田はビジネスマン他、観光客が集う大阪の中でも代表するエリア。今回は梅田の人気の中華料理専門店から、穴場だけど美味しい庶民的な中華料理店まで、梅田駅周辺のおすすめ中華専門店を厳選して幅広くご紹介させていただきます。商業施設であるイーマの6階にあります。華中華の名物はなんといっても、麻婆豆腐。辛いのですが、複数のスパイスが複合されており、やみつきになること間違い無し!是非ご賞味いただきたい一品です。梅田の中華料理を代表する名店。L字のカウンター8席で奥に4名掛けのテーブル席が一つの計12席の小さなお店であることもあり、予約をすることをおすすめします。店内は少し暗くムーディーな雰囲気なのデートにも使えるでしょう。かに玉、担々麺、よだれ鶏など美味しいメニューが揃っています。出典:食べログ全体的には濃いお味。:食べログ場所は梅田のザ・リッツ・カールトン大阪の中。店内はカーペット敷きのモダンな店内。中華スタイルは広東料理。オーソドックスのメニューもさることながら、独自性を発揮したメニューも。定番所のツバメの巣やフカヒレは食べておきたいところ。知識豊富な中国茶アドバイザーが、厳選された30種類以上の香り高い中国茶を提供してくれるのも魅力の一つ。こちらは関西圏を中心に展開する中華チェーンの本店となります。フカヒレを使ったフカヒレの姿煮やアワビなどの高級食材を使った一品まで幅広く北京料理を提供してくれます。素材にもこだわりが強く全体的な味への追求度は高いでしょう。1-3-18電話番号:050-5868-8967営業時間[月~土]11:00~22:00鼎泰豊ニューヨークタイムス紙で世界の10大レストランに選ばれた、ディンタイフォン(鼎泰豐)。人気店、台湾の小籠包を世界に知らしめたパイオニア店として知られてます。本店は台湾にありますが、最近は汐留や梅田等、日本にも出店している日本でも人気のレストランといえましょう。人気なのはやはり小籠包。このような小ぶりな小籠包(小籠包のヒダは18個)の食べ方としては、醤油にショウガを入れて食べます。中から肉汁がじゅわーと出てきて、とても美味。この肉汁はというと、豚皮を煮込んで冷やした煮こごり(ゼラチン)を豚の挽肉に混ぜ込んだものを使用。蒸籠の高温でこのゼラチンが蒸され、特徴ある溶けスープとなるのだそう。2018年11月月4日午前6時14分PST店名の通りカニチャーハンが有名なお店。チャーハンの仕上がりは美味しく、コメはパラパラ、カニと卵の絶妙なコラボ。他にも、カニ味噌汁など、ランチに使いたいお店の代表格と言えるでしょう。やすいことからリピート客も続出。人気なのは餃子や唐揚げなど。筆者個人的には小ぶりな餃子は家庭的な味で大好きなので、是非みなさまにも食べて欲しい一品です。梅田の中華ランチにこぞって名前が上がってくる名店。出典:食べログおすすめメニューは40年以上愛され続ける名物のイカの天ぷら。外側はさくっとした食感なのに、中はプリプリ。レベルが高いメニューが多い印象です。ご存知の方も多いのではないでしょうか。厳選食材にこだわりをもち広東料理を作ってくれます。出典:ウェスティンホテル大阪8日間かけて作る佛跳牆(ファッチューチョン)は、是非体験したい究極メニューの一つ。こちらのお店は中国料理の「薬食同源」に注目し、健康・美容の目的を叶える中国伝統医学のセオリーに基づき食材の力を組み合わせを重視した本格的広東料理。そのため、こだわりとして化学調味料を一切使用していません。店内も高貴な雰囲気なことから、商談やお祝い、結納・顔合わせなどにも最適と言えるでしょう。方と手さばきを見れるのは嬉しいですね。みやざわで是非食べてもらいたいのが佛跳牆(ブッダジャンピングスープ)。こちらは世界三大スープの一つとして知名度を誇ります。モダンチャイニーズのお店であるフーロンは北新地から徒歩5分圏内のビルの2階にあります。おすすめは上海蟹のやきそば、北京ダック、気仙沼産ふかひれ姿煮。ふかひれの姿煮込みはコラーゲンたっぷりで女性から厚く支持されているのだとか。料金も11550円と安くないだけに、シェアして食べたいところ。紹興酒も置いておりますので、昼から飲むのもいいですね。2月月7日午前3時48分PST北新地にある中菜Labo.朝陽は元堂島ホテル中華料理長が新規出店したお店。わからない雑居ビルの地下1階にあります。おすすめは最強麻婆豆腐。辛いけど止まらない、そんな一品。ちなみに山椒の量を事前に調整してもらえるので、山椒が好きな方は多めで注文すると良いでしょう。歩いて7~8分の場所にあります。こちらは昼ラーメン、夜は中華屋に転身する興味深いお店。しょうゆベースも塩ベースも一度食べたらクセになる味となります。Blogカウンター席とテーブル席を備える気さくな雰囲気の店内。天平は一口餃子発祥のお店として有名ですね。一口餃子という名前から想像できるように、食べやすいサイズでありながらも表面のパリパリ感と濃厚な肉汁は非常に美味しいです。餃子とビールの組みわせは抜群ですね。グランフロント大阪店。店内は、スワロフスキーのシャンデリアが煌めく優雅な空間。出典:ホットペッパーグルメこちらですが世界三大小籠包と名だたる小籠包と本格広東料理が有名なお店となります。前者であるJoe’s蟹肉入り小籠包は濃厚なカニの旨味が凝縮された一品となります。出典:食べログ星華と書いて、ほしのはなと読みます。この意味は「1人1人の客人を星になぞらえ、幸せで華やいだ気持ちになってほしい」という思いから名付けられたのだとか。店内はモノトーンを基調にシックな雰囲気が漂い、和風テイストな感じ。気になる中華料理の種類は広東料理メインとして、四川流の一品まであります。フルコース」、「フカヒレの姿煮」。贅沢な一品はお祝い時に最適と言えるでしょう。