商品説明ちょっとした贈り物にも嬉しい水炊きギフトセット。水炊きは福岡の郷土料理、博多の人々にも全国の人々にとっても、鶏の旨味がギュッとつまった水炊きを囲んでの団欒は楽しいものです。「鶏飼う人」の水炊きセットは時間と手をかけてじっくり育てた鶏の旨味を存分に楽しめます。水炊き用の鶏肉にポン酢と香味のセットがあれば、お好きなお野菜やお豆腐だけで準備は完了。みなでワイワイ騒ぎながら鶏に火が通るのを待つだけです。九州の自然の中で育つ赤どり古処鶏は、かつては甘木と言われていた現在の福岡朝倉を発祥とする銘柄鶏です。古処山の麓で飼育されていた鶏を、その当時の甘木市長、友納氏が「古処鶏」と命名したのがその名前の由来です。「赤どり」という、長い期間をかけてじっくりと育てられる鶏にあたります古処鶏を育てる人々は、町が発展していく現在でも昔ながらの自然とともに鶏を育てるという方法を変えていません。古処鶏は、九州の自然の中でのびのびと育てられます。1羽あたりの飼育面積は非常に広く、鶏がはつらつとしているのが古処鶏飼育の特長。鶏自体には一切の投薬を行わず、研究を重ねた無農薬のこだわりの餌で育てられます。福岡や大分の鶏の飼育の専門家の方々が日々成長するを見守ることにより、健全な古処鶏が誕生するのです。鶏飼う人とは「鶏飼う人」は、昔ながらの方法を守って、自然のありのままの中で育てられる古処鶏の魅力を全国のみなさんに伝えていく活動の名前です。オンラインショップは福岡県朝倉市より安心安全で美味しい鶏肉を全国のお客様へお届けいたします。水曜日及び日曜日・祝日ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは営業時間内にお願いします。定休日にいただいたメールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。