itB!HatenaPocketLINELINEFeedlyShareTweetPocketEmailBuffer「ザーツ」という地名を聞いたことがありますか?もしかすると、少しビールが好き!ビールには詳しい!みたいな方ですと、どこかで耳にしたことがあるかもしれません。チェコ読みで「ジャテツ(Zatec)」となるこの地は、古くからビールの原料となる「ホップ」の生産が盛んで、ある種、ビールの聖地としてその存在感を放っています。いうビール上知識とは裏腹に、ジャテツの地はまだまだチェコでもマイナーな観光地。ビール好きなら一度は訪れないといけない!というそんなジャテツをご紹介します。次にどうぞ!ジャテツが日本に於けるビールの聖地な訳そもそもこのジャテツは、なぜ「ザーツ」として日本で知られているのか?その理由は、日本の中でも有名どころのビールが、このジャテツのホップを使っているから。そもそもこのジャテツで生産される「ファインアロマホップ」は、世界でも最も品質が高いといわれており、例えば僕の好きなサントリーのプレモルなんかは、「ザーツ(ジャテツ)産ホップ」であるということをパッケージからして大きくフィーチャーしています。今回訪れたジャテツにある「ホップミュージアム」では、そんなジャテツのホップを使っている世界のビールが展示してあり、もちろん日本のビールもたくさん置いてありました。いうことで、日本のビールにおいて、ジャテツという地は大変重要な場所なんですね。実際はこの地のホップを求めるメーカーは多いらしく、世界のビール市場において重要な土地になっているのです。そんなジャテツのホップに関する集大成が、今回ご紹介する「ホップミュージアム」なんです。ホップミュージアムこちらがそのホップミュージアム。現代的なつくりになっています。入り口は、なんと壁を回すことで現れます。中ではホップに関するものと、ジャテツとホップの関わり方の歴史なんかが学べます。この地図は、ジャテツにおけるホップ関連の建物の多さを示しています。完全に街の基幹産業です。これはホップを乾燥させるときに使っていた機械。ほかにもホップに関する様々な機械が展示されています。大型のものも多く、無骨な鉄の機械好きにもたまらない博物館といえそうです。そもそもミュージアムの建物そのものがホップ関連しせつを改装したもので、当時の設備なんかが残っています。こちらはホップ栽培畑のミニチュア。ホップは数メートルにもなる巨大な蔓状の植物で、電柱のような柱を建て、そこにハリガネを渡し、さらにホップが真上に伸びるための細い鉄柱を建てて、それを這うように成長させます。収穫は一大行事で、チェコ中から学生バイトを雇ってやるような時代もあったんだとか。アテンダントをしてくれたヴィートさんが学生時代にやったことがあるとかで、盛り上がっていました。日本でいう「茶摘み」みたいなものかな。収穫され乾燥させたホップはこのように麻の袋に詰められます。その際、一定量かつ大量のホップをつめるため、床に開けた穴に麻袋をはめ、そこにホップを押し込むみたいなことがされていたんだとか。上から人が載ってぎゅうぎゅうホップを押し込みます。最後には出荷の様子がありましたが、日本の横浜へ向かう袋などが展示されていました。日本は主要輸出先のひとつってことですね。いうことで、1時間強かけてミュージアムをじっくりとまわることで、ホップというものがいかに生産されて輸出されてきたかがなんとなく理解できるかと思います。Orloje」でランチをさて、ミュージアムのあとはさっそく現地のホップを使ったビールが飲みたくなりますよね。Orloje(ピヴォヴァル・ウ・オルロイェ)」です。https://www.instagram.com/norio_airoplane/じっくり紹介したいところですが、こちらの紹介は次回にまわしまして、本記事では聖地のツアーに重きを置きます。ジャテツのタワーから、街を眺める街に来たらまずは高いところを目指せ、というのは観光のTipsですが、それはジャテツでも変わりなく。実はミュージアムの隣にこのジャテツを一望できるタワーが建っています。シースルータイプなので、高所恐怖症の方は要注意。けっこうな高さがありそれを階段で登り切るのもそこそこ体力が必要です。登り切ったときの景色は格別なものがあります。このジャテツ、煙突が多いなと。実はこれらはほとんどがホップ関連施設。ホップを乾燥させるための設備があり、火を焚いていたことから煙突があるんですね。いうのが一瞬にして理解できるから、高いところは素晴らしい。煙突そものもの、ものすごく...いい。定番お土産「ホップチョコ」とクルテクで記念撮影。これにてジャテツでの聖地めぐりは完了です。歴史を学び、ビールを飲み、街を眺める。できればプルゼニュにも行こうとはいえ、今回の聖地めぐりはここで終えてはいけません。ホップの聖地に来たら、ビールの聖地にも行きますよね?ということで、次に向かうはジャテツから車で1時間ほどの、プルゼニュです。世界最強ビール「ピルスナーウルケル」の本拠地ですね。実はジャテツからプルゼニュへの公共交通機関が乏しく、少ないバスで2時間かけていくか、1度プラハに戻って3時間かけるかのどちらかにんなってしまう模様。プルゼニュも楽しみ処が多いので、初日ジャテツ、2日目プルゼニュというコースをオススメします。そのプルゼニュといえばピルスナーウルケル。そのピルスナーウルケルといえば、黄金色のビールの祖にして、誕生から今日までまごうことなき、世界で最も高い評価を受けるビールのひとつです。その工場を、ホップミュージアムの後に見学するのはものすごく...エモい!見学ルートも作り込まれていて、最新設備から旧来の設備まで、こちらはビール造りを学ぶことが可能です。最後には世界中のビール好きがこの1杯だけを求めて訪れるという「無濾過・樽出し」のピルスナーウルケルを。過去2回飲ませていただきましたが、確かに、まだこれを超える生ビールには出合ってないかも。工場見学の詳しいところは、以下にまとめてあります。ピルスナー・ウルケル工場見学!水のようにビールを飲む国「チェコ共和国」の根源これにて、チェコでめぐるビールの聖地ツアーは完了です!あとは現地でいくつかのビアバーをまわれば、満足度120%間違いなしですね...。のりおのまとめ原料生産から製造までを、一気通貫に巡る事ができるのは、チェコの醍醐味ですね。本当は麦の生産まで見ることができれば良いのでしょうが、それはわりといろんなところにあるので(そしてピルスナーウルケルの見学でまかなえるので)良しとしましょう。率直なところ、僕はこのツアーでずいぶんビールへの親和性が高まりました。数年前までビールを飲まなかった人間とは思えないほどに、ビールの知識にも愛にも溢れる人間に変わっちゃったんです。これ、もともとビール好きな人がきたら...想像に難くないですよね。チェコで聖地めぐりをしてください!プラハ→ジャテツ→プルゼニュのめぐり方プラハからジャテツは直通のバスが出ておりまして、だいたい所要時間が1時間弱です。ジャテツからプルゼニュまでは、直通バスだと2時間。普通に車だと1時間弱なので、ツアーがあればいいんですけどねえ。現地の交通機関については、IDOというサイトかアプリがオススメです。日本でいうナビタイムみたいなものですよ。ほとんどの食費をチェコ政府観光局に負担していただいております。nakayamaシェアしてみんなで共有しよう!著者も喜びます!TwitterFacebookB!HatenaPocketLINELINEFeedlyCopy【うまい】蒜山ジャージーヨーグルトのレベルが高い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。SNSからも購読できます!TwitterFacebookInstagramLINEで購読LINEでの購読はこのQRコードから。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。製品や旅行先など、ジャンルを問わずレビュー依頼をお待ちしております。他にも広告掲載から、ブロガーイベント、取材、コンテンツ制作、アドバイザーなどのご相談はこちらまで。お気軽にお問い合わせください。→お問い合わせはこちらから。レビューズ経由での案件依頼もお待ちしております。エアロプレインと筆者についてはこちらから。