日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・PR情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。Thursday優しい味わいの昆布ダシの「雑炊」コケコ昆布大使(東京都)..............................................................................お正月は美味しいモノをたくさんいただきました〜大満足の毎日ですが胃も疲れますね。体も温まって、体に優しい「雑炊」を作りました。カツオダシも美味しいですがここは、優しい味わいの昆布ダシでいきたい所です。お水につけて、火にかけてしっかりこんぶダシをとります。ダシをとったこんぶは捨てずに細く刻んでおきます。ご飯そして溶き卵を入れてフワッとしたら出来上がり!こんぶダシでつくる雑炊は優しい味です^^食べる時に、好みの量、ダシをとった昆布をトッピング。した美味しさの雑炊でした。pookmarkコメントコメントするお名前:メールアドレス:URL:コメント:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。