́)旨いかもしれないけど有名店物では無いので近くのデパートを探してみるも、やっぱふかひればかり。「有名店のお土産ラーメンは無いんだなぁ。」と諦め、松島に行ってホテル一の坊のお土産売り場を探してみると、ありました〜!一番欲しかった店のが。仙台」です!仙台のガイドブックにラーメン専門店の紹介が無いため、超らーめんナビで調べると達人五つ星の凄いお店を発見!それが五福星でした。五福星(うーふーしん)おやじ自慢の味、ここに再現!仙台超有名行列店!」と箱にありますので期待したいとこです。ホテルには他にもお土産ラーメンはありましたが、仙台のお店では無いのと4食入ばかりなので買ったのはこれだけ。ラード、煮干エキス、かつおエキス等)と麺です。この濃縮スープのデザインはどっかで見たな??このラーメンの製造元はやはりアイランド食品のようです。太目の麺は乾麺のような乾燥度。茹で時間は3〜4分とのことですが、ちょっと硬そうなので、標準に近い2分45秒茹でに。調味油(背脂)を丼に入れ、沸騰直線まで温めたスープを注ぎ、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、味玉、もやしを入れて出来たのがこれです!見た感じは旨そうです。スープを飲んでみると、背脂の味ではないけど甘めのスープ。どこかに似てるか?強いて言えば香月に似た感じか?でもちょっと甘すぎるかな。「ぶりっぷりっの太ちぢれ麺」とありますが、確かにプリプリして麺は旨いと思います。茹で時間も丁度良かった。濃縮スープなので仕方がないと思いますが、背脂ラーメンの醍醐味は感じられなかった。麺は私の好きなタイプでした。^;4食入りで1050円。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。