海に開かれた都市、福岡の豊かな自然と風土は、かったつな人々の気風と多彩な文化を育んできました。かずかずの物産や伝統工芸品からは歴史に培われた、深い味わいが感じられることでしょう。Cuisines福岡は、山海の珍味あふれる味どころ。全国的に有名な辛子めんたいをはじめ博多ラーメンや水たき、玄界灘の活魚、室見川のシロウオなど、うまいもの盛り沢山。清らかな水と空気に育まれた朝倉の秋月の葛なども名産のひとつ。変わりダネには、有明海のムツゴロウ、柳川のウナギのセイロ蒸し、筑後川のエツ料理など。食通も大満足のグルメ百科です。Clafts博多みやげの代表は、粋な風情の博多人形。今も手作り手描きの人形で、海外にまで広く愛されています。郷土玩具も多彩な顔ぶれ。やきものは日本有数の産地でもあり、御用窯の風格ただよう高取焼など、県下には百を超える窯が技を競っています。このほかにも、竹と漆の傑作・籃胎漆器など、すぐれた工芸品が作られています。Artifacts藍染め絣の風合いに心ひかれる、久留米絣。福岡の染織工芸は多彩です。いずれも長い伝統を持ち、格調高いものから素朴な野良着など、その手染め手織りの味わいで広く愛されています。味も形も個性ゆたか博多っ子は新しもの好き、おいしいものが大好き。色どりや形の美的感覚も洗練され、個性ゆたかな銘菓が次々に生まれました。福岡の食品あふれる山海の珍味ほどよい山野と黒潮の海に恵まれた福岡は、うまいものの宝庫です。海の幸、山の幸、昔ながらの自然の味、果物など、多くの食を楽しめます。昔から福岡は三大酒どころ。焼酎、清酒、ワインなど様々な酒を作っています。風土と悠久の歴史のから生まれた伝統工芸品には、暮らしに根付いた生活用品が多く存在。7-7TEL:(08)+92-651-1111。