countryside田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。本日のランチ:フォーガーと生春巻き今日のランチはフォーと生春巻き。昨日からメニューは決まっていたので、会社帰りにスーパーをハシゴしてフレッシュな香菜を探し回ったのだけど、結局見つけられなかった。ーに見ることもあるのだけれど田舎のスーパーには、さすがに常備されていることはありません。仕方がないので、適当な葉モノでお茶を濁すことにしましたがやっぱりあの香りがないと、一味も二味も物足りないんだよな~シャンツァイ、、、苦手な人も多いようですが、我が家は二人して好物です。ちなみに麺とスープは、都会に出た(笑)ときに立ち寄る「カルディ」などの輸入食材を扱う店で、大人買いしてストックしてあります。苦肉の策で、乾燥スパイスをトッピング。ついでに、乾燥スープも購入。お湯を入れるだけなので、なんなら山にも持っていけるしね。シャンツァイも、K'sファームで育ててもらおうかな。してフォーは、ときどき自分で作るのだけどやっぱりたまには、プロの作る本場の味が食べたくなります。東京にいた頃は、お気に入りの店がいくつかあったので味に飢えることはなかったのですが・・・ここ福井には、美味しいフォーが食べられる店、あるのでしょうか?ちょっと調べた感じでは、いまいちピンとくる店がないんですよね。行ったことがあるのでそこ以外で。いう相方にドヤ顔でビールを差し出すデキたヨメ。T)(笑)・・二の宮の『香花』はどうでしょう?いろんな国のお料理がある不思議なお店で、いつも混んでます。予約して行かれるのがよいかと思われます。二の宮の『香花』はどうでしょう?そこね、、、先日ランチしようと出かけて、車の中で検索しててそこは?と思ったのだけど、夜しかやってないのよね。仕方ないので、アジアン繋がりで「プラトゥータイ」というタイ料理の店でグリーンカレー食べてお茶を濁してきました(笑)香花、評判いいみたいなだけに混んでいるんだねー。今度予約して行ってみる!ありがと。mioりんもパクチーだめなんだ(笑)あれだけをモサモサ食べる気にはなれないけれどトッピングとしてはないと物足りないんだよね。編集]はじめましていつも楽しく拝見させていただいております。編集]>naoさんはじめまして!コメント、ありがとうございます。実は先日、「プラトゥータイ」行って来たんです。フォーのことを考えていたら、どうにもこうにも気分がエスニックになってしまってこうなったらタイ料理でもいいか、、、と。(笑)フォーはなかったけど、タイヌードルとグリーンカレーを食べてきました。奥様がタイニーズとのことで、なかなか本格的なお味で美味しかったですよ。編集]とっても久々の登場です。実家の近くで若いころよく行きました。週末は予約必須ですよ。ついでに生春巻きも予約しとくと確実に召し上がれます。してないと結構、売り切れましたとよく言われました。グリーンカレーとかトムヤムクンとかナシゴレンとかよく注文しました。フォーはね確かメニューにあったと思うよ。小上がりテープル席×2とカウンター8席くらいとこじんまりした店ですよ。編集]>ワリエさんわお!こんなに身近に「香花」ファンがいたとは!予約をしないと入れないとか、いつも混んでるとか、もうそれだけで相方が嫌な顔をするのよね。評判いいのねー・・・やっぱ、一回行ってみなければ。(04/18)ただいま放置中。