SCHOOLRECIPECONTACT2018年3月27日3月のハーブティーレッスンは「リラックス効果の高いティーを学ぼう」ハーブティーlessonツイート季節は春に変わり、だんだんと過ごしやすい気候になってきましたね。【今月のハーブ】いろんな症状に万能な「ジャーマンカモミール」。緊張や不安を和らげてくれる「ローズレッドペダル」。柔らかく甘いレモンの香りが癒しの「レモンバーベナ」。1つ1つの茶葉を学びながら、美味しいティーを淹れていきます。どんなオリジナルブレンドにしようかな...仕上がりをイメージしながら、自分の五感を働かせ、香り・味を感じていきます。ちなみに3つのうち、1番人気の高いハーブは「レモンバーベナ」でした!シングルでも飲みやすく、飲んでいて落ち着くと声があがっていましたよ^^世界に1つだけのオリジナルハーブティーの完成です。お茶菓子には、「ナッツのキャラメリゼ」を作りました^^お砂糖でキャラメルを作るのが定番ですが、今回は贅沢に三河味醂でのアレンジも...☆ナッツにたっぷりキャラメルがコーティングされて、カリっとした食感がやみつきになります♪どちらもシンプルな材料でさっとできるので、急な来客やちょっとしたプレゼントにもオススメです。これからの時期、季節の変化や新しい環境により、ストレスの影響を受けることもあると思います。リラックス効果の高いハーブティーや自分好みのティーを取り入れ、気分転換してみてくださいね。4年間のモデル活動を経て、大学卒業と同時に「管理栄養士」の資格を取得し料理家としてのキャリアをスタート。現在は同ブランドのプロデュースをはじめ、書籍の出版や雑誌の執筆、テレビやラジオ出演、企業の商品監修やメニュー開発、飲食店プロデュース、料理教室や女子会の主催など、より豊かな「食卓」が増えるよう幅広い活動をしている。