新札幌情報ナビ新札幌情報ナビ札幌市厚別区の新札幌エリアとその周辺の地域情報・話題をお届けします。札幌市厚別区に隣接している白石区の端っこの「流通センター」内にあるラーメン屋「ラーメン白熊」にやってまいりました。競争の激しい昨今のラーメン業界において、取り立ててハイレベルな印象の無い「白熊」ですが、昭和の札幌ラーメンが味わえるお店として根強い人気があります。昔風の食堂ラーメンではなく、ラードやニンニクの香りが高い脂身もしっかりの札幌ラーメンです。引き戸を開けると、まずは券売機で食券を購入します。ごとのラインナップが並んでいます。筆者は、味噌角煮ラーメン950円を注文。とっくに中年な私はあっさり系が好みなのですが、ここ「白熊」のウリは、なんといっても、豚の角煮、それも味噌ラーメンで食べるのが定番ですね。食券を購入したら案内された席に着く際に店員さんに食券を渡します。スムーズなオペレーションにいつも感心します。ここのラーメンは麺が多めなので、角煮があると、最後まで飽きずに食べられます。画像ではわかりづらいですが、もやしやメンマの量も十分です。最近は、アレやコレや混じりっけの多い手の込んだラーメンが多いですが、シンプルな札幌ラーメンを食べたくなったときには、この「ラーメン白熊」をお勧めします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。南郷通り沿い「NO.5プレイタウンサンホームビルの1F」に「ひばリーヒルズbyうまいもんBacca」が、ひそかにオープンしています。混ぜ坊」が2019年10月11日にオープンしました。ルトロワ」でネット検索していらっしゃる方、きっと、「ルトロワにある”あの店”が新札幌にもあったはず」と思って、調べたいのですね。本店」にやってまいりました。ビッグハウスイースト店の裏側の住宅街に“おはぎ専門店”「ももすず」が新規開店しました。写真は、2018年5月撮影のものです。RSSWordPress.org新札幌情報ナビ札幌市厚別区の新札幌エリアとその周辺の地域情報・話題をお届けします。