2020今日の朝食/クロワッサンとコーヒー。食べると最高!今日は母の誕生日。お店に並ぶあれを父に買ってもらい、あれを私と妹に買ってもらおうと狙い定めています。断捨離なんて言葉には興味がなく、好きなものに囲まれて暮らしたい派。疲れていても、お店で物色しているとちょっと元気になってくる母。人並み以上に仕事をするので大丈夫なんだろうかと心配になるけれど、いつまでも物欲いっぱいのまま元気でいてね。粘度があまり無かったのでペクチンを少々。香りも良く、あっさりといただけて思っていたより美味しい。苦味も普通のマーマレード位かな?ビスケットにのせておやつにしました。2020蒸し大豆でフムスを作りました。今回は真っ赤なビーツクラッカーを買ってみたのでフムス風に。•ビーツクラッカー、ちゃんとビーツの味がするんです。鎌倉の連売で売っている蒸し野菜セットと。じゃがいもをプラスしています。ほろ苦だったり甘かったり複雑な旨味がありますね😃マルドン海塩をパラっとかけていただきました。2019不思議とたまに食べたくなるナポリタン。添える茹で卵は大概固茹でです。八百屋さんでカーボロネロ(黒キャベツ)とトキイロヒラタケが売られていたので嬉々としてカゴへ。•カーボロネロはニンニクスライスを散らしオリーブオイルをかけてオーブン焼きに、トキイロヒラタケは海老とアヒージョに。アヒージョはオリーブオイル、白ワインとニンニク、ロングトラックさんのアジアソースで味付け。カーボロネロは味が濃いとの事で塩は要らないかなと思いパルミジャーノを仕上げに。黒胡麻のおにぎりと自家製赤カブ漬けと共に。•カーボロネロもトキイロヒラタケも味が濃い!薄味でも充分美味いです。カーボロネロは想像していたよりもクセがなく良いですね😃また買おう。赤カブは横浜のF&Fで売られていた飛騨蕪。クックパッドを見て簡単に漬けられるレシピを試してみましたが真っ赤で良い塩梅に漬かりました。2019コストコに行くとつい買ってしまうロティサリーチキン。モモはそのまま、後は解体してサラダやサンドイッチ、パスタ、グラタン、カレー等など。金時草のパルミジャーノサラダと。2019連売方面から帰る時は必ず通る丸七商店街。何やらスパイスの良い香りがする!ベーグル屋さんがオープンしていました🥯チャイの仕込み中だったようです。•ぐるぐるべゑぐるさんという面白いお名前。残念ながらチャイは明日の仕込み分で今日は完売。数個残っていたベーグルを持ち帰りしました。裏側にマスカットが二つ隠れていました。同商店街のフルーツサンド専門店フツウニフルウツさんの姉妹店との事でしたのでパンとエスプレッソとさんの系列店なんですね。カレーのベーグルも買ったので、いただくのが楽しみです。先日、所用で神田方面に行った時に共栄堂のカレーと焼きりんごの事が頭に浮かんだのですが出るのが遅かったため寄らなかったのです。焼きりんごモードに入っていました。茅ヶ崎のオダラさんの焼きりんごも良いなぁ。焼く時に果汁も出るので取り分けておきました。フレンチトーストに使ってみようと思います。2019妹からのお裾分け。山形土産、まめやさんの富貴豆。青えんどう豆を砂糖であっさりと炊き上げ塩を少々加えて仕上げる豆のお菓子だそうです。•これがびっくりする程美味しい。シンプルな材料をそのまま味わえると言いますか上品な甘さとほっくり感、舌触りの滑らかさなどこれは見た目と言葉だけでは伝える事が難しい。美味しい最中の皮にのせていただくのも良いなぁと。日持ちがしないのでなかなかお目にかかれないお菓子とのこと。いつか再会出来ると良いなぁと思います。台風に遭われた地域の一日も早い復旧をお祈りするとともに心より御見舞い申し上げます。2019材料さえあれば意外と楽なエンチラーダ。中身はアボカドとポークソーセージ。2019香りは良かったのですが熟しているのに甘さがイマイチだった桃をアールグレイマリネに。作った方が詳しいレシピを公開してくださっています。)細かなコツなども分かりやすくて非常に有り難いレシピです。桃は皮がスルリと剥ける位熟していたので潰さないよう気をつけて作業しました。画像は黄色いですが、白い果肉です。蜂蜜は豪勢にアレクサンドル・シュテルンのイスファハンを使っちゃいます。アールグレイはベロックティーアトリエのものを麺棒で潰して細かくします。ブルーマロウも加えてみました。使わないと減らないなぁというのと微量だけど香りがアールグレイと合うかなと。汁が美味い!(←言い方)これはイイですねーそろそろ桃も終わりかと思いますのでまた来年作ってみようと思います。2019妹のお土産その2。うづらやさんのクッキー。手前のソルティウォルナッツ、ビックリする程美味しい。ATELIERのアフガンチャイと共に。2019妹作のマスカルポーネ入り食パンといただき物の大粒葡萄(品種不明)を赤ワインとコンフィチュールにしたもので朝ごはん。流行りの食パンは甘味が強いものが多いので自分にはこのくらいが丁度イイかな。マスカルポーネの香りと口溶けが良くてなかなか美味しいです。皮ごと赤ワインと蜂蜜、粗糖少しで煮ています。今朝はヨーグルトにかけましたが昨日はポークソテーのソースに使いました。季節の恵みをいただけるのは有り難い事です。2019皆さん昨日は眠れましたか?窓ガラスに何か飛んで来たりしないかと、ヒヤヒヤしながら布団に入りました😖あまり良く眠れなかったなぁ。•カニかま、サラダしたらばシリーズに「スリム」という種類があるのに気が付きまして。通常のしたらばのミニチュア版のような感じです。ほぐして、水切りヨーグルトとマヨネーズ、ほんの少しの味噌でディップにしました。最近気に入っているクラッカーと共に。ディップにはハーブ等を入れても良いですね。したらばスリムはまた買いに行こう。棒餃子なんかも良さそうです。台風一過で一気に涼しくなるのを期待していたのですけどねぇ。2019今年最後のおうち氷😃ピーナッツクリームのかき氷です。•ピーナッツバターにバニラアイスと蜂蜜、牛乳を混ぜホイッパーでぐるぐると。いきませんがトロリと柔らかなクリームが出来上がります。最後にピーナッツクリームとピーナッツ黒糖飴をかけて完成です。一度はやってみたかったクリーム状のかき氷。去年は仕舞いっぱなしで使わなかったかき氷機ですが今年は割と楽しく活用出来ました。作りたいものはまだまだ沢山アタマの中にありましたがこれにて閉店。2019夏は精肉コーナーにバーベキュー用にカットされたお肉が並ぶんですよね。•どうせなら分厚いまま食したいのでソテーにするのか、ビール煮か。塩麹と酒で漬けた後にネギの青い部分と生姜で予め下茹でしてから片栗粉を付けて揚げます。厚さ的にその方が良いだろうという判断。先日かき氷に使ったマンゴーソースを冷凍し料理用に敢えて少し残しておきました。豆板醤を入れて香りが出たところに投入。今回はあまり胡麻油の香りを出したくないので太白で。沸いて来たら揚げたてのお肉を入れて艶が出るまで煮絡めます。盛り付けたら仕上げにアパッペさんの生コショウをパラパラっと。•この味の組み立ては悪くないのでまた作りたいのですが、このお肉もマンゴーソースもいつもある食材では無いのですよねー。家庭料理は毎回フリースタイルなのであります。フルーツ系に行きがちで意外と外では頼まない宇治金時。•お抹茶は割と普段からいただくので入手しやすい一保堂のものを常備しております。旨味が強いものは苦手でして蓬莱の昔をリピートしています。•お抹茶を練り、バニラアイスを加えて抹茶シロップを作りました。かけて、市販の餡子をのせて出来上がり。•お抹茶はもっと苦味が勝っているものの方が抹茶感がガツンとくるのかもしれません。秋のギリギリ一歩手前でやってみようかな。•チタンで出来たこのスプーンはとても気に入っていて良く使っているのですが最近なかなかお目にかかれない。御縁があるとイイなぁ。2019おうち氷第4弾🙃パイナップルと焦がしキャラメル。残暑が居座っているのでもう少し、うちかき氷を楽しめるであろう。誠平さんのコーディアル。二層目は焦がしキャラメルソース。練乳に牛乳とアガベを入れて煮詰め少し焦がしました。冷凍しておいた石垣島のパイナップルをザク切りにし少し煮ておいたものを最後にのせて出来上がり。•パイナップルはペクチンが少ないので固まらないんですよね。作ってみるまで知らなかった。本当はパインを半分キャラメリゼしようと思っていたのですが中途半端に煮てしまったのでそれは又来年にでも。誠平さんのコーディアルなので😁スパイシーさが全体を引き締めてくれます。なる家庭用かき氷器が欲しくなりますね。2019釜揚げシラスが手に入ると作るシラスのペペロンチーノ。高校生の時の同級生がシラスはどうしても目を見てしまうので食べられないと話していたのを思い出しました。私は目が合うことは無いので有難くいただいちゃうのですがシラスを食べる時には必ずその話しがアタマに浮かぶ。2019おうちかき氷第3弾🥳プラムのかき氷にしてみました。皮が柔らかいのと、色を紅くしたいので皮ごと煮てみました。酸味もあるのでアガベを少々加えるのみ。ゆるめでトロリとした感じになったら完了。氷→プラムソースを真ん中→周りにグアバジュース→上に練乳を2回繰り返し、最後に練乳とプラムソースをダーっと。香りがイイですねぇ😃カルディで何となく買っておいたグアバジュース(濃い)との相性もまあまあです。毎日暑い日が続いていますが暑いなりの愉しみを見つけて乗り切るしかありません😗ソースにする果物は基本安くて良さげなものしか買わないので次はどんな果物に出会えるのか楽しみです。2019_どちらも海野毅さんの作品です。10年ほど前に出会ったものです。この時初めて手作りの琺瑯に出会いました。サーバースプーンはステンレスですが手作りの温かみを感じます。上はマッシュした完熟バナナとココナッツミルク、アガベ少々、香り付けにラムも少々。インスタ的にはミントの葉っぱとかをのせたりバナナの葉っぱを敷いたりしたらいいんでしょうけど、そんなものはナイ😑w•チョコレートシロップは温めた牛乳にコーヒーマシュマロを溶かして粘度を出しています😊ちよっととろっとした感じを目指しました。組み合わせの意外さはありません。Landingというタイトルで、クルーの1人であったマイケル・コリンズのナレーションでアポロ11号のミッションが語られています。今日19日は月周回軌道に入った日になるのかな?•コリンズさんの話しの中で興味深いのは月の裏側でコーヒーを愉しむ余裕があったということ。月面着陸の2人に全世界の注目が行っていた頃たった1人で月の裏側を周回していたコリンズさん。孤独ではなく、心地よいひとときだったと回顧しています。月の裏側で愉しむコーヒーはどんな味だったのだろう?•コレクティブルのミルクガラスマグにもアポロ関係のものが結構あります。2019新宿NEWoMan駅ナカの通りがかりに見つけた、デメララベーカリーというスコーン専門店。スコーン3つ購入で、箱入り紅茶(結構重たい)を貰えるという太っ腹なキャンペーン中でした。•なんかUKに本店があるお店のようです。本場の大きなスコーンに憧れがあるので迷わず購入。クロテッドクリームとジャムも本場のものらしいのでついでに購入。鎌倉のロミさんや京都のヒツジドーナツさんのスコーンも好きなのですが、この「自分はスコーン以外の何者でもない」という潔い佇まいは割と自分の好みです。見かけたら買ってみよう。貰った新じゃがも名残の季節になって来たので一緒に揚げてみました。衣で中が蒸される状態になるので素揚げより滑らかな舌触りですね。•タルタルは酢漬けラッキョウとピクルスと紫色玉ねぎをみじん切りにしてマヨネーズ、ヨーグルトと混ぜています。サラダは大根サラダで別添え。2019ご飯作りにおいて予定していたメニューを急遽変更する、というのは私の場合良くある事でして。塩麹のトリカラにでもしようと思って漬けておいた鶏胸肉で海南チキンライスを作りました。気温が上がって来るとアジア系のメニューに転びますよね😅そして自宅で使う鶏肉の部位は胸オンリー。理由は好きだからですw•またまたパクチーがないという状態でしたがわざわざ買いに行くのはイヤ。己のスキルで乗り切るのが家庭料理の醍醐味です。生のレモングラスは冷凍庫に常備してあるのでそれを細かく刻み、生姜とニンニク、鳥を酒で蒸した汁とナンプラーでジャスミンライスを炊き込みました。辛味噌ダレ、スイートチリ、醤油ベース。2019雨だけど風邪が流行っているようなので降ってくれた方がありがたい気もしますね😑パンの蔵風土さんのふすまスコーン(だったと思う)とメゾンジブレーさんの抹茶ジャムで朝ごはんです。SON'Sのダンディーマーマレードジャーに入れてみました。(ダンディーは町の名前。オレンジの皮が入ったタイプの現在のマーマレードのスタイルの元祖の店と言われていますが、ちょっと変わったエピソードがあるので興味のある方は調べてみてください。陶器なので意外と保温効果がありました。風土さんに行って来ました。miznow様のポストを拝見して富ヶ谷のルヴァンで修業された方のお店だと知りこれは是非伺わないと、と思いまして。•1886年に建てられた国の登録有形文化財の古い穀物蔵を改築し営業されているお店なんだそうです。建物好きにも見どころが沢山ありそうですよ。•イートインではたまごパンを、持ち帰りは色々と。朝にバナナを練り込んだパンとクロワッサンをいただきました。どちらも美味しかったです😋イートインは三年番茶のセルフサービスもありました。酵母が蔵に居着くようになるとまた更に変化が出て来るのかもしれません。甘味が強く、幅広い年齢層に人気があるのが分かりました。今朝の卵はエッグベーカーで焼いたのでベーコンはグリルで、別々ベーコンエッグです。口内調味って言うんですか?そんな感じでいただきました。所帯を持ち、買い揃えたいと思ったアイテムの一つがエッグベーカーでした。探し歩き、私は出西窯、主人は湯町窯のを使っています。忘れていた訳ではないのですが。春キャベツとカンパーニュを投入。塩少々と黒胡椒をガリガリ挽き、馴染んで来たら白ワインをふりかけ一混ぜして皿へ。傍らの鍋で作っておいたポーチドエッグをのせパルミジャーノの粉末と黒胡椒をガリガリ挽いて完成。•セージなどのハーブや焼きトマトなんかのせてもイイかなと思いつつこういう名も無き思い付き料理は大概忘却される運命なんだよなぁなどとくだらない事を考えながら完食。誠平さんのもので真夜中のサーカスというネーミングに惹かれ購入しました。これがビックリ美味かった😆リピ決定!また探して買いたいと思います。2019ひさしぶりに料理をしました。黒い器ばかりになってしまった...。忙しいとつい料理をする余裕がなくなるけれど、新鮮な野菜に触れると元気が出るし、食べると更に元気になるし。いただいた七田の純米おりがらみ、央くんのガラスの蕎麦猪口に入った姿が美しかった。最近は無濾過・生が好みです。久々につくったポークピカタは、ボロ市で買ったオリエンタルな柄の器に。ベイクォーターにフランスの冷食専門スーパーpicard(ピカール)がオープンしていました。日本に上陸した時にニュースで見た事はあったものの一度も利用した事はありませんでした。試しにガレットとクレープ、南仏カット野菜のミックスを購入。ガレットをハム、卵、ハバティチーズとブラックペッパーで調理してみました。表面のパリっと感は良い感じ。モチモチ感はあまり無く蕎麦粉の香りは控えめです。専門店のようにはいきませんが自宅で手軽にガレットが食べられるという点では良いのではないでしょうか。一枚はバター、蜂蜜、みかんジュース、マンゴージャム、グランマニエでクレープシュゼット風にしてみました。蕎麦粉の香りが控えめなのでデザートクレープにしてもいけますね。リリコイバターなんかもいいかもしれません。「のり蔵」さんのパン。商品説明を読んでみると国産小麦にこだわりがあるみたい。朝ごはんにいただきました。した歯応えで香りも良く美味しいです。苺のシュトーレンなるものがあって気になりました。中華街は春節の飾り付けがしてありましたね。京都の古道具屋さんで買いました。サロショコのテイクアウトその1クリオロのフォンダンショコラ。軽く温めていただきました。生地はとらやのあんやきを思い出させる優しくホロっとした食感です。クープが美しいこのパンは「航海のパン」というものらしい。FOODSさんの林檎ジャムと旅の音さんの珈琲と。明日長い航海へ出る祖父に捧ぐ。2018人参とナッツのかき揚げ人参は春と秋の収穫。『指田ファーム』の秋人参をナッツと一緒に、卵などの動物性のものを使わず精進揚げにします。店に来る7歳の娘が「いつもの」とせがむ一品です。※いつもあるわけではありません。思わせてくれる友の存在が有難かった夜。久々のかき揚げも美味しかった。2018持ち寄りごはん。人が来てくれると器をたくさん使えるのもうれしい。バランスよくてぜんぶ美味しい、しあわせな食卓でした。.持ち寄るって、いいなぁ。2018お店で出してるポップはいろんなところからの拾い物がおおいです。写真はみずほ銀行で外国人の方観光客向けに配ってるおりがみです。時々もらってきては店内に飾っています。私もこのサービスで更に日本が好きになりました。スコーンを載せてるお皿は海野毅さんのもの。12つきでは、他にレンゲやサーバースプーンなどをお取り扱いしています。チタン製で汁物が熱くなりすぎず、実用性もあります。明日は11時30分よりオープンします。昔は水晶が採れたことからジュエリーが栄えている。地場産業センターかいてらすのお祭りは今日から24日まで!ジュエリーがいつもよりお安くお買い求めいただけます。décorのドレスとスーツを展示しています。いつもよりも山梨の魅力をお渡し出来るお祭りです。昔は水晶が採れたことからジュエリーが栄えている。地場産業センターかいてらすのお祭りは今日から24日まで!ジュエリーがいつもよりお安くお買い求めいただけます。décorのドレスとスーツを展示しています。いつもよりも山梨の魅力をお渡し出来るお祭りです。#さようならこれから使わせていただくショーケースの様子を見に夜遅くに丸の内へ。・この店を作った時の話を聞いて、熱い手がここに集結していたことを改めて実感しました。一枚の牛さんだった時から知っている革張りの扉。店の前にミキサー車が横付けできなくて、沢山の左官屋さんたちが夜中手でコンクリートを混ぜながら塗った床。触るなよ〜手垢の跡がつくから!と開店当初に言われた壁。テープの後が、イベントポスターの数を年月を物語ってる。海野さん、ありがとう。ショーケース、大事に使います。#ショーケース昨日、かぐれ丸の内店が閉店いたしました。棚卸し恒例の坂田さんお握りを今度は私が差し入れに。握りながら色んな事を振り返って、色んな出会いに感謝しました。丸の内オープンのスタッフとしてはじめて販売の仕事の魅力を知った場所。スタッフみんなで切磋琢磨して、ワイン片手に語り合ったな〜変人揃いでとにかく笑いに溢れた都会のオアシスだった。・そして、奇跡を起こせることを教えてくれた場所もここ。大事な什器は海野さんが作ったもの。中でも、ウェディングドレスを飾っていたショーケースはたくさんの思入れがある。ウェディング担当を任命され、初めてドレスのフィッティングの時は何故か涙が止まらなくて。笑(お客さんからしたら、え、なんで?って感じだったと思う。笑)・かぐれ丸の内店、ありがとうございました。来てくださった方々、ありがとうございました。店長として未熟な時期を支えてくださり、一緒に働いてくれた方々、本当にありがとうございました。・とかいいながら、4年間しか居なかったけれど、とてつもなく濃厚でした。décorが大事に使わせていただくことになりました。・ありがとうございました。先日に続き「息子御膳」だそうです。具をご飯にのせてがっつり食べられる息子さんの大好物。#常滑の海岸で拾った伊万里の欠片(全国の海岸にあるそう)。いい器にお父さんの手料理。*会期延長させて頂きました。7/29まで無休です。.*奥の間の常設展示も同時にご覧いただけます。平日の晩御飯は松村さん担当で、週5日は台所に立たれるとのこと。ご家族4人分のご飯を作られています。ここのところ、時々「今日のご飯」写真を送ってくださっています。「アップしていいですか」とお願いすると「えー!!」と言われながらもお許しくださいました😄こちらは「息子御膳」、オムライスだそう。オムライスの中身はオイスターソースで仕上げた具沢山のライス。野菜がたっぷりなメニューです。Postsご飯作りにおいて予定していたメニューを急遽変更する、というのは私の場合良くある事でして。塩麹のトリカラにでもしようと思って漬けておいた鶏胸肉で海南チキンライスを作りました。気温が上がって来るとアジア系のメニューに転びますよね😅そして自宅で使う鶏肉の部位は胸オンリー。理由は好きだからですw•またまたパクチーがないという状態でしたがわざわざ買いに行くのはイヤ。己のスキルで乗り切るのが家庭料理の醍醐味です。生のレモングラスは冷凍庫に常備してあるのでそれを細かく刻み、生姜とニンニク、鳥を酒で蒸した汁とナンプラーでジャスミンライスを炊き込みました。辛味噌ダレ、スイートチリ、醤油ベース。2019雨だけど風邪が流行っているようなので降ってくれた方がありがたい気もしますね😑パンの蔵風土さんのふすまスコーン(だったと思う)とメゾンジブレーさんの抹茶ジャムで朝ごはんです。SON'Sのダンディーマーマレードジャーに入れてみました。(ダンディーは町の名前。オレンジの皮が入ったタイプの現在のマーマレードのスタイルの元祖の店と言われていますが、ちょっと変わったエピソードがあるので興味のある方は調べてみてください。陶器なので意外と保温効果がありました。粘度があまり無かったのでペクチンを少々。香りも良く、あっさりといただけて思っていたより美味しい。苦味も普通のマーマレード位かな?ビスケットにのせておやつにしました。ベイクォーターにフランスの冷食専門スーパーpicard(ピカール)がオープンしていました。日本に上陸した時にニュースで見た事はあったものの一度も利用した事はありませんでした。試しにガレットとクレープ、南仏カット野菜のミックスを購入。ガレットをハム、卵、ハバティチーズとブラックペッパーで調理してみました。表面のパリっと感は良い感じ。モチモチ感はあまり無く蕎麦粉の香りは控えめです。専門店のようにはいきませんが自宅で手軽にガレットが食べられるという点では良いのではないでしょうか。一枚はバター、蜂蜜、みかんジュース、マンゴージャム、グランマニエでクレープシュゼット風にしてみました。蕎麦粉の香りが控えめなのでデザートクレープにしてもいけますね。リリコイバターなんかもいいかもしれません。2019妹作のマスカルポーネ入り食パンといただき物の大粒葡萄(品種不明)を赤ワインとコンフィチュールにしたもので朝ごはん。流行りの食パンは甘味が強いものが多いので自分にはこのくらいが丁度イイかな。マスカルポーネの香りと口溶けが良くてなかなか美味しいです。皮ごと赤ワインと蜂蜜、粗糖少しで煮ています。今朝はヨーグルトにかけましたが昨日はポークソテーのソースに使いました。季節の恵みをいただけるのは有り難い事です。2014妹からのお裾分け。山形土産、まめやさんの富貴豆。青えんどう豆を砂糖であっさりと炊き上げ塩を少々加えて仕上げる豆のお菓子だそうです。•これがびっくりする程美味しい。シンプルな材料をそのまま味わえると言いますか上品な甘さとほっくり感、舌触りの滑らかさなどこれは見た目と言葉だけでは伝える事が難しい。美味しい最中の皮にのせていただくのも良いなぁと。日持ちがしないのでなかなかお目にかかれないお菓子とのこと。いつか再会出来ると良いなぁと思います。台風に遭われた地域の一日も早い復旧をお祈りするとともに心より御見舞い申し上げます。2019夏は精肉コーナーにバーベキュー用にカットされたお肉が並ぶんですよね。•どうせなら分厚いまま食したいのでソテーにするのか、ビール煮か。塩麹と酒で漬けた後にネギの青い部分と生姜で予め下茹でしてから片栗粉を付けて揚げます。厚さ的にその方が良いだろうという判断。先日かき氷に使ったマンゴーソースを冷凍し料理用に敢えて少し残しておきました。豆板醤を入れて香りが出たところに投入。今回はあまり胡麻油の香りを出したくないので太白で。沸いて来たら揚げたてのお肉を入れて艶が出るまで煮絡めます。盛り付けたら仕上げにアパッペさんの生コショウをパラパラっと。•この味の組み立ては悪くないのでまた作りたいのですが、このお肉もマンゴーソースもいつもある食材では無いのですよねー。家庭料理は毎回フリースタイルなのであります。2019釜揚げシラスが手に入ると作るシラスのペペロンチーノ。高校生の時の同級生がシラスはどうしても目を見てしまうので食べられないと話していたのを思い出しました。私は目が合うことは無いので有難くいただいちゃうのですがシラスを食べる時には必ずその話しがアタマに浮かぶ。Instagram.。