1分ツイートシェアはてブLINEPocketども、デイブでございます。この、10月に入った瞬間の舞台転換というか場面転換というか...ともかく食欲の秋の到来を予感させる今日このごろでございます。根菜がしがし・わしわしな夜で、今日は、なんかブロッコリーとかレンコンとか、根菜類をがしがし、わしわしといただきたい感じだったので、色々食材を買ってきました!左から、ごぼう、レンコン、しめじ、ブロッコリーです。ブロッコリーは茎から外してばらばらにしておきます。茎の部分もカットして使います。ごぼうとレンコンはカットした後、アク抜きのために酢水に10分くらい付けておきます。62.76gとなります。これ、塩分量の計算を間に挟んでいるのでややこしいですが、普通に調理するときは、「材料の総量を100で割って6かける」と覚えると簡単ですよ!内鍋に、材料をどさどさと追加し、いつものように「手動で調理」>「炒める」>「(沸騰後)5分間調理」でOKです。この自動炒めメニューが超優秀なんですよ。毎回思うのですが、ブロッコリーとかごぼうとかレンコンとか、硬さが色々な食材でも、それぞれ美味しく調理してしまうの凄いなぁ。食材によって塩麹の塩分の入り方が違うのが面白いです。れんこんはしっかり、ごぼうは弱め、といった感じですね。ほんとに美味しかったです。Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。記事を見る本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。記事を見るこれまでにホットクックで110を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って、食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ、ホットクックによる料理、筋トレとプロテイン、キャンプなどが大好きなデイブ田中(davetanaka)が運営しているブログです。レビュー記事をメインにお届けしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ情報などのレビュー記事をメインにお届けしています。