新潟ブログポータル!LogPortお気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。不定期にお伝えします。煮しめ越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。冬場は根菜類が美味しいので煮しめにしました。材料を油炒めにしてから煮ると独特のこくがでます。│Comments(0)2015年02月28日これって何?-街角雑影7特別なことでは無い、日頃の新潟を撮影しました。│Comments(0)2015年02月28日ねぎ和え-ビンチョウマグロを使って越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。ビンチョウマグロのねぎ和えです。スーパーで売っている安物の冷凍ビンチョウまぐろを使います。長ネギを切って濃口醤油に5分位漬け込みます。一味唐辛子を加えて一口大に切ったビンチョウマグロを和えるだけです。ビンチョウマグロは適度にあぶらがのっているので惣菜としては良い食材です。一味唐辛子が効いているのでそのままで食べます。お好みで山葵をお使いください。この写真に使ったものはスーパーで1パック460円でした。長ネギを三分の一本くらい使いました。500円以下で一品できます。一人でおかずとして食べると3回分くらいあります。一回あたり約150円ですからリーズナブルですよね。葉ボタン葉ボタンです。花の少ない時期に葉ボタンは色々な表情を見せてくれます。機会あるごとに記録しています。│Comments(0)2015年02月28日こんなもの見つけました。一環として全国の都市部(人口集中地区)に設置された公共基準点です。新潟市域内の街区基準点は、平成20年4月1日から新潟市の管理となりました。