収穫後の田んぼに、もみ殻、米ぬか、くん炭などの土壌改良資材を投入し、微生物の働きにより発酵分解させることで土の保水力、保肥力を高めます。3年から5年、ゆっくりと理想的な土質に仕上げていきます。お米づくりにはたくさんの水を必要とします。青森では奥羽山脈より流れる豊かな水が農業用水として利用されています。水源が私たちの恵みの水となり美味しいお米を育んでいます。農薬や化学肥料をほとんど使わない私たちの田んぼには、多種多様な生き物が共生し、命を育んでいます。産直米はどんなお米?多くの消費者に好まれている「粘りがあるお米」「やわらかいお米」とは少し違った特徴をもっています。ごたえ」もちもちした炊き上がりは食べ応え十分。咀嚼することでお米本来の美味しさを味わうことができます。和食や素材を重視したお料理に向いているお米です。お弁当、おにぎりにしても美味しいと好評です。飲食店様からのご注文を多く頂いております。使用しているお米の品種は青森県産「まっしぐら」です。誕生した青森の奨励品種です。新鮮搗きたてのお米をお届けしますお届けする商品は原則ご注文を頂いてから精米しております。場合には発送まで多少お時間を頂く場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。生産現場からこちらのお米は9月26日から収穫されたお米を使用しています。収穫されたお米はすぐに乾燥機により水分を落とし、その後しばらく冷まして水分を均一にしてから調整、精米となります。領収書の発行について・領収書の発行は行っておりません。詳しくはお買い物ガイド領収書の発行についてをご覧下さい。・フリーアドレスをご利用のお客様へ当社からのメールが届かない障害が発生しております。・ご注文手続きの際に入力されるメールアドレスにはフリーメール以外のアドレスを入力いただくことを強くお勧めします。・通常ご指定が無い場合、商品にはお買い上げ明細書が同封されます。・贈り物などにご利用の場合明細書の同封がご不要の場合はご注文手続きの最後に「ストアへのご要望」を入力する箇所がございますのでそちらへご入力願います。・尚その場合ストアからお客様へ送信される注文承諾メール、出荷通知メールが明細書の代わりとなります。・別途郵送でのお届け等はございませんのであらかじめご了承ください。コンビニ決済をご利用するお客様へ・Yahooショッピングストアでのコンビニ決済は、払い込み伝票の発行はございません。・株式会社ネットラストよりメール配信される「お支払い番号通知メール」に記載されているお支払い番号をもとにコンビニでお支払いいただく方法となっております。コンビニ決済支払い方法はこちら・コンビニ決済は前払い方式です。お支払いの確認が出来次第発送作業に移ります。お急ぎの場合はクレジット決済または商品代引き決済でのお支払いをお薦めします。・コンビニでお支払いいただくと、リアルタイムで当社へ入金通知が届きますのでお客様からのご連絡は不要です。白米を注文した場合、精米した目減り分を差し引かれるのですか?白米を注文した場合でも目減り分は差し引かれません。お届け日はいつごろになりますか?お届けまでの目安は最短でご注文日から翌日〜4日です(配達地域によって異なります)詳しくは初めてご利用のお客様へ、お届けの目安をご参照ください。商品発送後、当ストアより商品出荷通知メールが配信されます。そちらに記載されているお問い合わせ伝票番号からヤマト運輸ホームページにて荷物の配送状況をご確認いただけます。分搗き精米してもらえますか?誠に申し訳ございませんが、現在分搗き精米には対応しておりません。米ぬかをつけてもらえますか?誠に申し訳ございませんが、米ぬかサービスは行っておりません。未検査米とは?農産物検査を受けていないお米です。表示できませんが、味・品質ともに検査米と変わらないため、検査を受けていない分コストがかからない利点があります。農産物検査とは?農産物検査とは、玄米の状態で「粒がそろっているか」「着色米が何パーセント含まれているか」「水分は何パーセントか」などを検査し、1等から3等まで格付けする検査制度です。ご注文日から4日目以降14日目まで指定可。よりご指定日にお届けできない場合がございます。ヤマト運輸ネコポス・日本郵政レターパック業者指定不可。送料について4月1日より送料を含めた商品価格に変更となります。※沖縄へのお届けは1商品につき別途3,570円かかります。ついて商品到着後、すぐに開封して汚損、破損の有無を確認して下さい。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。当ホームページ掲載の記事、写真、イラスト等の無断掲載を禁止します。保証するものではありません。現在ご覧になっているページは、この商品を取り扱うストアによって運営されています。ページに記載されている内容や商品、ご購入に関するご質問は、直接各ストアにお問い合わせください。