このニラの量でしょうか。目に見えぬニンニクでしょうか。油は少なめでどちらかといえばパラパラ系炒飯といえます。味もそれほど塩っ気はなく薄めの味付けですが、ニラなどの香り強き具材によって個性強きチャーハンに仕上がっています。おいおい、美味しいぞこれ。はじめに出てきたお通しとよく合います。量が多いのでビールとの併用が厳しくなってきます。餃子とチャーハンとビール。勢いに任せた生き方はいろいろな意味で寿命を縮めますが、仕方がない時もあるんです。やめられない止まらない。約30分かけて完食しました。美味しい餃子そしてチャーハンでした。