塩ラーメンバイクで行けば近いし、営業時間も中休みがないので行き易いのでまたまた行って参りました。目新しいさには期待していなかったのに、『塩味』がつけ麺にもラーメンにも登場していたので、一緒に行ったジロリアン(仮名)は塩つけ麺を注文。経堂にある稲荷へむかったら、スープ切れで入れず・・・(×_×)ザンネンそんな訳で経堂をフラフラしながら、辿り着いたのが大勝軒。名前は同じ大勝軒でも、修業したお店が違かったりすると味もだいぶ違うので、それはそれで楽しみ。住んでる方、スイマセンm(__)m永福町の大勝軒、永福町の草むらと同じ系列な代田橋大勝軒に行って参りました。『イマイチだな〜(・へ・)』と、セイ的には不評だった永福町大勝軒。『最近行ってみたら美味しかったよ』と薦めてたので、先日行ってまいりました。中華麺(1050円)と注文。これが食べてみてびっくり。麺は細めのグニャグニャな麺。コシなんかは感じられないけど、煮干しの良い香りのスープに絡んで美味い。メンマや葱、チャーシューやなるとの昔ながらって感じなシンプルな具が、スープの美味さを引き立たせてて、なかなか良かったね。