minamiuonumaこんにちは。今年の冬は少雪で、南魚沼は沢山の雪が降ることで得られる恵みが多くあることを改めて実感しました。今は、もっと雪が降ってほしいと願うばかり。先日、いつか行ってみたいと思っていた石打のMt.グランビュースキー場の近くにある『オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ』に行くことができました。私が伺った日は、たくさんの雪が降った日で新雪がキラキラしてきれいでした。ランチ・ディナーはもちろん、宿泊もできる素敵なところです。今回はディナーで予約。室内が明るく、心が弾むような空間でした。出していただいた水が美味しいんです。飲み水、お料理には、わざわざ汲みに行っている『南魚沼の湧き水』を使っているとの事。この日のお料理はこちら。さんの釣った沖ボラのムニエル・ナガモのソース』メニューを見てもわかるのですが、生産地だけでなく生産者がわかる、素材にこだわっているのがわかります。見た目は、コンソメですが味はトマト。『高柳、木村さんの育てたコシヒカリのおむすび』ここでおむすびが出てくるとはビックリしました。食べるのに夢中で、ショコラの写真を撮ることを忘れてしまいました...💦どれも美味しくいただきました。私はノンアルコールでしたが、お料理に合うワインも豊富。オーストリアワインがおススメだそうです。『オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ』のオーナーご夫妻は東京のご出身。奥様のお写真を撮り忘れてしまいました(:_;)塩田ご夫妻は、穏やかで素敵なご夫妻です。女子会や、記念日など特別な日におススメの『オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ』です。以前のブログ記事も併せてご覧ください。minamiuonumaこんにちは、池田記念美術館の佐藤です。先日、早くもフキノトウを発見しました。春の山菜も芽を出しているのでしょうか。Concert」を開催します。Concert」は三人のプロの音楽家による演奏会です。ヴァイオリンを演奏する吉田真紀さんは、国内外で活躍し、プロを目指す人の指導や、多くのコンクールの審査員をされています。教え子にはコンクール入賞者が多くいます。チェロの演奏をする吉田愛さんは、大学院を終了後、オーケストラで演奏や、アンサンブル演奏をソロでも演奏をされています。一点変更があり、ピアノの演奏者がチラシに載っている荒澤里咲さんから稲本亜理子さんに急遽変更になりました。この三人で本格的な演奏をお気軽にお楽しみいただけます。入場は無料になっています。クラシックだけでなく、聞き覚えのある曲も演奏予定です。色々な楽器の組み合わせで演奏する事を大事に思っている3人のプロの演奏家が奏でる音色をお楽しみください。皆さまぜひご参加ください。ピアノ演奏はチラシに載っている荒澤里咲さんから稲本亜理子さんに変更になりました。WordPress.。