オリンピック・ウェイトリフティングベルト)金額:7,000円(税抜)6NO系サプリの決定版!究極のパンプアップで充実したトレーニングを。※Amazonの商品ページへ飛びますアスコルビナーゼについてキュウリや人参などにはビタミンCを酸化させる酵素「アスコルビナーゼ」が含まれます。この酵素は50~60°C以上の熱や、pH3~4の酸で活性が抑えられるため、加熱したり酢の物にしたりすれば、ビタミンCの酸化は抑えることができます。酸化されたビタミンCは体内で還元されるのですが、空気中に酸化されたビタミンCを放置しておくと分解されて生理活性を失ってしまいます。実際問題として、食事からのビタミンCは量が少なくて期待できませんので、それほど気にすることはないでしょう。ビタミンCとシュウ酸ビタミンCを大量に摂るとシュウ酸カルシウムが形成され、結石ができやすくなるという主張があります。ビタミンCを超大量に摂った場合でも、シュウ酸が増えるのはごく微量であり、そのせいでシュウ酸カルシウムが形成されることはありません。(※74,※75,※76)なお「大量に摂っても尿に出るからムダ」と言われますが、それはちょっと違います。大量に摂取し、排出されるまでの間に体内の様々な臓器をビタミンCはめぐっていきます。臓器のビタミンC濃度を高めていきます。この組織中濃度を高めることこそが、ビタミンC大量摂取の意義なのです。眼球や副腎などはビタミンCの濃度が非常に高く、そのため癌にもなりにくい臓器となっています。ヒトやサル、モルモットなどの少ない例外を別にして、ほとんどの動物は自分でビタミンCを合成することができます。ヒトはビタミンCを外部から摂取することにより、自分で合成する機能をなくすことに成功しました。ビタミンCを合成する労力を、他のことに使えるようになったわけです。ラットの肝臓が一日につくるビタミンCの量を体重60kgの成人男性に換算すると、1.7~3.4gになります。ストレスがあった場合、ラットが合成したビタミンCの量は人間に換算して13gにもなったそうです。筆者の推奨するビタミンC摂取量は、この数値を参考にしています。(アメフトXリーグ日本一となる)・五洋建設(アメフトXリーグ昇格)・ニコラス・ペタス(極真空手世界大会5位)・ディーン元気(やり投げ、オリンピック日本代表)・清水隆行(野球、セリーグ最多安打タイ記録)その他ダルビッシュ有(野球)、松坂大輔(野球)、皆川賢太郎(アルペンスキー)、CIMA(プロレス)などを指導。