World古きよき昭和を愛してます。純喫茶や大衆食堂、憧れの洋食屋、80's洋楽など、楽しかったあの頃を未来に語り継いでいきたいです。江戸文化や旅行、絵画、ライヴ、映画、海外ドラマも大好き。(日)さすが老舗、やっぱ旨いです!神田『まつや』まつや1今更ながら初訪問。神田の超有名老舗そば屋さんのまつや。趣のある外観ですねえ。まつや2遠くから見ると、ビルに挟まれ違和感アリアリですね。薄暗い中に木のぬくもりがたっぷり。大もりそば1大もりそばをオーダー。混んでるなか、向かいの席でおじさんが一人で本を読みながら酒を飲んでました。なんかイカしてますな。大もりそば2コシがあって歯応えがいいです。ツユは濃いですが、思ったほど辛くはないですね。まろやかで甘みすら感じます。うん、これは美味しいですよ。そば湯を入れたら、そのまろやかさが強調されて旨さ倍増。老舗、美味しゅうございました。パティ・ラベル『ニュー・アティチュード』。