❇養生ごはんセット⇒【小柱と水菜のかき揚げ】イタヤ貝の小さな貝柱と今が旬の水菜、九条葱をカリカリサクサクのかき揚げに。いう作用があり、体の余分な熱を取り除き、熱性の便秘を改善。体を潤して陰液(体液)を増やし、皮膚の乾燥を防ぎます。貝柱もまた体を潤すので、空氣が乾燥する冬にピッタリの食材です。黄精(おうせい)は「滋陰潤肺止咳」という作用があり、空氣が乾燥しているこの時季、肺を潤して咳を止める働きがあります。肺と腎を補うので、加齢による空咳や足腰のだるさ、アンチエイジングに。鶏団子、豚肉、とうふ、白菜、きのこ、ごぼう、もやしなど、野菜たっぷり。体の中から温まってくださいね。豚肉は冬に傷む腎を養い、体を潤す働きがあります。青梗菜は体にこもった熱を取り除き、血の巡りをよくして不安感やイライラを鎮め、精神を安定させます。黒きくらげとの組み合わせは血液サラサラ効果が増します。肩こり、目の下のクマ、肌のくすみなど、血が汚れること(瘀血(おけつ)といいます)で起こる症状を改善してくれます。̊【ブルックリン・ラガー】(アンバーラガー、5.0%)~ニューヨークNo.1*クラフトビール。̊【ブルックリン・ディフェンダー】(ゴールデンIPA、5.5%)~トロピカルフルーツのような香りとしっかりした苦味が特長。Beerの信念から生まれた、爽快で飲みやすく、気軽に楽しめるIPA~各580円+税です。ビールセットの生ビールを+100円+税で、クラフト生ビールに変更することもできます。滋味あふれる天然のお味をどうぞご堪能ください。滋味あふれる天然のお味をどうぞご堪能ください。