キャッツ占い鏡リュウジのルノルマンカード占いcaoの心の育て方。石井ゆかりの星占いBLOGAUTHORPRESENTMAMANMAGAZINE雑誌「フィガロジャポン」のご案内などの情報をメールマガジンでお届けいたします。Latine普段この辺りはなかなか来ないのですが、緑が多く落ち着いた感じ。Pasteur(ルイ・パスツール)。おもいきり文系人間なので理系の世界は初歩的なことから理解できてませんが、「菌」は不思議、怖い...。パスツールの研究と功績によって今の自分、人類がどれだけその恩恵を受けていることか。Breteuil(ブルトゥイユ広場)に。日本人パティシエ吉田守秀さんのお店です。これまで何度もいただく機会はあったものの、プレゼントやお持たせでいずれもいただきもの。)こうしてお店に伺うのは実は初めて☆すっきりミニマムモダンな店内。入って左手のショーケースにケーキやマカロンが並んでいました。これ!AAご夫妻と美味しく食べた思い出もあるスペシャリテなチョコレートケーキ“M”。見るからに滑らかで艶っと光る姿が美しい。不器用者なので箱から取り出す際に案の定、正面左上を少しこすってしまいチョコレートが剥がれてしまったことが残念...。久しぶりにいただくMは、心もとろける美味しさ♡ヘーゼルナッツの生地にメープルシロップを使ったムース、ミルクチョコレートのムース、マンダリンのコンフィチュールが層になり濃厚ミルクチョコでコーティング、トップのヘーゼルナッツがアクセント。シュー菓子も食べたい気分だったので、Paris-Brest(パリブレスト)。今回初めていただいてファンになってしまったのが、紅茶が香る“Beige”(ベージュ)というケーキ。断面もじっくり観察し、その構造を思わずチェック。底にはカカオのサブレ、その上にプラリネ、オレンジフレーバーのガナッシュ、アールグレイとライムのムース。(あくまで私の感じた範囲ですが...)これは今後リピート確実な私好みなケーキ。お店の場所も把握したので、次回はヴィエノワズリー狙いで伺いたいと思います。約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。現在は夫と共にパリ・東京を行ったり来たりな生活中☆そんな毎日からのグルメ・ファッション・カルチャー・バカンスなどの話題を中心にブログ更新致します。FIGARO.jpではサイトの最新情報をはじめ、雑誌「フィガロジャポン」最新号のご案内などの情報を毎月5日と20日にメールマガジンでお届けいたします。キャッツ占い鏡リュウジのルノルマンカード占いcaoの心の育て方。PERMISSION.。