丸大食品|おすすめレシピ|大根のベーコン巻きステーキHOMEおすすめレシピ大根のベーコン巻きステーキ大根のベーコン巻きステーキひとくちMEMO寒くなるほど美味しくなる大根を、最大限に味わうシンプルな味わい方。ベーコンの旨味が大根の美味しさを引き立てます。大根を4等分にカットし、皮を厚めに剥いて面取りし、片面に十字に切れ込みを入れます。鍋に水、粉末中華スープ、大根を入れて柔らかくなるまで煮込みます(中火で約30分)。途中で薄口醤油を入れます。大根を取り出し、ベーコンで巻いて楊枝で留めます。煮詰まったスープの味を調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。フライパンにごま油を熱し、ベーコンで巻いた大根の両面を焼きます。皿に盛って(4)のあんを掛けます。上にねぎとあらびき胡椒をかけて出来上がりです。採用情報お問い合わせサイトマップ。