伏見で飲食業を続ける難しさが構える店舗を確認するだけで理解できます。予約も採り辛らかったりします。店内はこのように分かりやすくメニューが並びます。天ぷらとワインをリーズナブルにかつ美味しく食べさせてくれます。定番メニューを注文します。790円こちらがテッパンでしょう。ご飯と赤だしは運ばれます。こちらはお替り自由です。揚げたての天ぷらが運ばれます。さつまいも、ちくわ、レンコン、ナスが並びます。ここでご飯をしっかり食べればお替りは必然。漬物もあるので問題はありません。ご飯を食べなければ軽い準備運動として見るべきでしょう。え~っと、何だっけかな?海老2本、キスなどなどです。ご飯は一気に進みます。天ぷらも揚げたてがその都度運ばれますので、より美味しく感じます。お店が得変わるこの場所でも安定をキープするのではないでしょうか。気になるのは天ぷらのお店。以前にもこの伏見シリーズで取り上げていますが、この地区には天ぷらをメインにするお店が多いです。このブログでもチェックしているので、一度、ご確認ください。店舗が変わる場所で競合店が多い業態。差別化できるかはみものです。これからを期待しましょう。