よかったら是非(^^)。扉を開き入れば、「いらっしゃいましっ」、ピシっとした張りのあるご主人の声がお出迎え。したご主人の笑顔がうれしく、まずは、生ビールで、お疲れ乾杯~程なく、かわいい小鉢の「前菜盛り合わせ」。「藁のお浸し」に、こりっとした「山くらげ」。頼んだ「影虎」は、趣きのある骨董の酒器。続いて...、温かい「蕎麦スープ」。雨降る寒い今宵に、心までしみいる優しい味わい。するまろやかさに、啜る毎に陶酔~うっとりと飲み干せば、きゅっと巻かれた姿の美しい「そば寿司」。酢〆加減に具とのバランス、素晴らしく美味しい。...、待ってました~、見る度に歓喜の、ずらりと料理が並ぶ、見惚れる「八寸」。「煮ごぼう」に柔らかな「蛸の桜煮」、ピリ辛「赤蒟蒻」に「メカジキの山椒煮」。香ばしくそして甘く、豊かな蕎麦の味わいに...、これには、「白鷹」の熱燗を。「蕎麦クレープ」は、今日ははっとする鮮やかなローズ色。生地はほんのりと甘酸っぱく、これは新鮮。久しぶりの今日は、「二色せいろ」。玄挽き粗挽きの、野趣溢れる「深山そば」。玄挽きならではの豆系の甘みがむわ~り。「鴨の陶板焼き」コース。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。