RIVIO(リヴィオ)公式サイト美味しいものを。その時代に合った食を、ひとつずつ丁寧に追及。こだわって創り上げた料理たちをリラックスして味わっていただく。RIVIO肉寿司をはじめとした自慢の一品を雰囲気までこだわった店内でぜひ、ごゆっくりお楽しみください。カジュアルに、美味しいものをご提供する。見ているだけでわくわくと楽しい気持ちになれて、それでいて食べたらもっと幸せになれる。そんなお料理をひとつずつこだわってご提供することをテーマに、私たちはメニューを造りあげています。「肉」という食材はシンプルなようでいて実は非常に複雑な食材です。味つけから見た目まで、肉の良さをたっぷり楽しんでいただけるように、一皿ずつにたっぷりと思いを込めてご提供しております。美味しい料理でも、緊張した状態だと美味しく感じていただけません。RIVIOでは店内のインテリアや雰囲気にも徹底的にこだわり、リラックスしてお料理をお楽しみいただけるひとときをご提供しております。気軽に、飾らずに、のびのびと思い思いにお過ごしいただける空間でこそ、「美食」を楽しめると私たちは考えます。壁や椅子などのインテリアの色合いだけではなく、その場の「空気」を創造することにも、しっかりとこだわっています。