Blogこのブログはホテルヴェルデから発信しています。熊本は暴風域をぬけたみたいでホッとしましたね(*^。鮎は食べにくそうと思われがちですがみなさんきれいに召し上がられているのでいつもビックリしています。しっぽを手で持って骨のあるところをまんべんなく抑えてねじるように引っ張るときれいに骨が取れるんですよ(^^)vぜひ温かいうちにお試し下さい!前菜からデザートまでどのお料理も手の込んだお料理となっております。前菜は7品目も使用しており先日御来店されたお客様から『いろんなお料理があって美味しいし楽しい』というお褒めの言葉を頂きました♡ぜひ一度ご賞味下さい。最後に郷土会席のご紹介です。(2020/02/09)楽天の銅賞をいただきました。