昨日、某魚屋さんにヒガンフグが出ていましてね、買ってきました。書くと、すぐに実に親切な方が「フグは毒のあるなしに関わらず免許のある方しか調理できません」とコメントを入れてくれますが、どこかに自動でネット全体を調べているのかと不思議に思います。ご心配なく、ちゃんとお店の方に調理していただきましたよ。この調理してくれたお婆ちゃん・・・前にも言ったようにそそっかしいのか、歳なのか、まだあちこちに内臓が残っていましてね。頭に肝や皮が体にも腎臓か脾臓かが・・・・・そこで帰ってきてからもう一度洗いながら、きれいにしなければいけません。ネットで動画を見ると、脳みそまで取ると言っていましたので、頭を二つ割りにしてしっかり脳みそまで取りましたよ。大きい2尾を刺身にして、残りを唐揚げに。孫たちが喜んでくれました。29プロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。