農作業は今日が仕事はじめでした(遅い!?)。1000本プロジェクトを始めてから、収穫祭をやりたいやりたいと思っているだけで中々実行できませんでしたが、ようやく実現しました。秋晴れのもと、6区画、9名の参加者が集まりました。1000本プロジェクトっ...2018年12月4日つれづれ日記0650予防医学のお話を聞いてきた。予防医学をテーマに、田中佳先生(医学博士)のお話を聞いたあとで、大豊軒さんの美味しいお弁当ランチ。外では、オーガニックマーケット。このマーケットに出店させてもらいました。勉強会01054味噌作りイベントで「田舎力」のことを考えた。いつもなら、恒例の味噌イベントで終わったのですが、今年はちょっと違いました。この冬から、白川町で募集があった、魅力発見塾(地域活性化、町づくりについて学ぶ塾)の1期生として参加しています。農業体験01539大豆との素敵なつきあい方〜醤油編〜日本人とは切っても切れない食材の代表選手といえば、大豆です。日本人なら大豆でできたものを食べない日はないというくらい身近な存在です。それなのに、実はとっても遠〜い存在。日本の自給率が5%ほどなんですから。(ここでは詳しく書きませんが、遺伝子組み換え大豆により、数字と実態が良く見えなくなっています。日々の農作業0708やっぱりそうだったか。YARDは、食育がテーマです。菜園作業ももちろんですが、「何をどう食べて、どう生きるのか?」という食育の要素もてんこ盛りの予定。詳しい案内はもう少しお待ち下さい。自然栽培に移行して変わった、育苗3つのポイント。味噌作りイベントで「田舎力」のことを考えた。