さら~に、賞味期限は1年以上も過ぎてはいるけれど、削り鰹節のパックも相当ありんした。なったら、ダシをとろう。本文を読むランキングに参加中。その他もろもろ本日から仕事に復帰しまふ。5日間、お休みしますた。本調子にはないし、お医者さんから今週いっぱいくらいは、激しい運動や、アルコールもダメと...。スーちゃんや、サイババも亡くなったんだねぇ...。ぇ、海の中は、水温が上がりませぬなぁ。本文を読むランキングに参加中。その他もろもろ病院で、ある検査をするためにぃ、食事制限。食べていいもので一番、多いのが、な~んにも具のない「うろん」、素うどんですなぁ。食べては困るものは...。お芋さん、コンニャク、トマト、ネギ...。本文を読むランキングに参加中。鳴門の大名釣りで手に入れたんは、自分が釣った60センチとかのヤツは人さまに献上いたしやしたから、まぁ、30~40センチの5匹。そのうち、ご近所とかにあげたりしてぇ、我が家は2匹すかね。皮をつけたまんま、湯引いてぇ「霜皮造り」に。魚はさ、皮が美味いのよねぇ。本文を読むランキングに参加中。さんからの、伝統の「大名釣り」取材に行ってめぇりやしたぁ。亜細亜釣魚連盟の吉田さん、オール阪神さんと3人。例によって、釣り座は小船に1つしかありませぬ。生きた大量のイカナゴを底まきして、サシエにも、回転しないように首切りのイカナゴを。本文を読むランキングに参加中。魚料理199円で購入した鹿児島県産トビウオ料理シリーズのラストは、「白子の昆布塩辛」っす。さばいたときにね、細いヤツが2本、入ってたんよね。きれいに取り外してぇ、水洗いしてさ、日本酒と塩、昆布のキレッパシを加えて、いつもの、ビールグラスにしている計量カップで冷蔵庫保存。本文を読むランキングに参加中。今回の激安、鹿児島県産を使った、トビウオ料理の本命「昆布〆」でごぜぇますだ。ますは、完成写真おば。