一度スタンプしてください。200ccお料理する上で知っていただきたいこと約15分300円前後ピリ辛の夏野菜を使ったおかずです。鶏がらスープの素の代わりに、ウェイパーでも美味しいと思います。wtorezu作り方1鶏肉は、食べやすい一口サイズに切り、片栗粉(分量外)をまぶしておく。なすは、一口大に乱切り、ネギはみじん切り、生姜もみじん切りにする。2唐辛子は、種を取り、小口切りにする。調味料を合わせて、タレを作っておく。3フライパンに多めに油を引き、片栗粉をまぶした鶏肉を並べ、揚げ焼きする。(揚げ焼きすると、鶏肉がパサパサになりません。)4鶏肉に火が通ったら、一旦取り出し、油を足してナスを炒める。ナスに油が回ったら、あわせ調味料と唐辛子、生姜を加えて5分ほど煮る。5片栗粉を大2の水で溶いて加え、とろみをつけたら、ネギを添えて出来上がり。きっかけ油の相性が良いなすと鶏胸肉で、中華炒めを作りました。鶏肉はパサパサしないように、あらかじめ揚げてあります。おいしくなるコツ鶏胸肉はそのままだとパサパサに仕上がることが多いので、片栗粉をつけて揚げ焼きしてあります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。6件(6人)2019.06.11めちゃくちゃおいしくてびっくりしました!なすがはとろとろ、とりむねはしっとりで、ご飯が進みました☆さこ☆いいね作って下さり、ありがとうございます!美味しかったとのご報告嬉しいです!ブログでもご紹介中です。リピお待ちしております。鶏肉もパサつかず、ジューシーな茄子もいいお味でついてごはんが進んでしまいました~❤ご馳走様でした♪shimao0いいねレポートありがとうございましたー。喜んでいただけたようで、こちらも嬉しいです。つくれぽ!としてブログでもご紹介してます。作って下さって、本当に嬉しいですー。wお返事を見る2014.07.17おいしいです(*^^*)簡単に本格的な味に仕上がり食べやすい味なのですぐになくなりました!茄子が旬のうちにまたリピしたいですSaSha336いいねつくれぽ!ありがとうございますー!ナスの炒め物って、美味しいですよね!ブログ(表紙から)でもご紹介中です。