一度スタンプしてください。^作り方1器に、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせ、すし酢を作る。2炊き立てご飯に、すし酢を回し掛けて、杓文字で切る様にしながら混ぜ合わせ、寿司飯を作る。3卵1個は器に割り入れ、箸でかき混ぜ卵液を作リ、卵焼き用のフライパンにサラダ油を塗り、卵液を流し広げ、半熟になったら縦に半分に折りたたむ。4同じ様にして、もう一つの卵も焼いて縦に半分に折りたたんだら、まな板の上で、それぞれ縦に3等分に切り分ける。5鍋に水(1)を入れ火をつけて沸騰したら、水菜を入れて茹でる。6しんなり茹で上がったら、取り出し流水にあてて冷ましたら、手で絞り、根元を切り落として、6等分に分ける。7カニカマは、半分に手で裂いておく。8ツナ缶は、網杓子で油切りをして、器に入れてマヨネーズを加えて和える。9巻き簾の上に、焼き海苔を乗せ、上に寿司飯を奥に5cmぐらい分を残して薄く広げ乗せる。10広げた寿司飯の真ん中ぐらいに、水菜、卵焼き、カニカマ、ツナのマヨネーズ和えをそれぞれ並べ乗せて、巻き簾で巻く。11巻き終わりに水(2)をつけて、しっかりギュッと押さえ、同じ様にして6本巻く。12包丁で6等分に切り分けて、皿に盛り付ける。きっかけ節分が近いので、恵方巻きの練習に作ってみました。おいしくなるコツ海苔の上に寿司飯を乗せる時は、のりしろとして、5cm幅分は、寿司飯を乗せずに空けておいて下さい。巻き寿司を切る時は、包丁を濡らしてから切って下さい。水分で包丁にくっつかず綺麗に切れます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。5件(5人)2020.02.03作りました^_^家で作るのが一番ですねーたんさん娘いいねお返事を見る2018.05.13美味しかったー!ごちそーさま!アンパンとミニオンいいねレポートありがとうございます。巻き寿司は、何も刺身なんかを買わなくても、ツナやカニカマといった普段から家にある具で充分美味しくできますよね。6本ですね!お返事を見る2018.02.06うまい39射いいねレポートありがとうございます。綺麗に巻けていますね。お返事を見る2018.02.04うまい!ひさんげちゃんいいねレポートありがとうございます。