香ばしく焼いた石豆腐と豚肉との相性がバツグンです。にがりの代わりにきれいな海水を使用して作られた石豆腐をグリル焼きにしてみました。豚肉の旨味も加わりヘルシーで食べ応えのある仕上がりになっています。グリルステーキへのコメントグリルステーキのファンです。大豆をとても感じる事のできるお料理になっています。調理前の祝島豆腐を食べた事がありますが調理でここまで素敵な1品ができるのはセンスの良さかと思います。豚肉や大根おろしと食することで、満足度やヘルシーさも感じる事ができます。yurikago)投稿日:2013/11/07[0票]参加ガイド「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。※このコンテンツ内の写真、動画データは全て山口県に属します。