小さな試飲会もたびたび行われている老舗酒屋さんの魅力をレポートします。四国最大級のワインセラーを完備し、世界の名酒や日本酒、ビール、そして輸入食品に至るまで、幅広い品揃えで「お酒で困ったらとりあえずココ」と言われている高松市のヒサモトさん。明治39年の創業以来、多くの酒豪を唸らせてきた老舗なのですが、もっぱら外飲みが多い僕は、実はあまりお店の方へは行ったことがなかったんですよね。そこで、この機会にあらためて店内をぶらついてみたのですが、そこはまさに酒好きならヨダレ垂れまくりの品揃えでした。四国の地酒を中心とした日本酒や焼酎。あの地元の名酒も!ブランデーやウイスキーなどの洋酒も豊富。圧倒的な種類の洋酒そして、お酒の肴に打ってつけの食品類も数多く販売されていて、ほんと「お酒の事ならヒサモト」と言われるのも納得な品揃えです。輸入食品も豊富そして、圧巻なのがワインの種類の多さ!四国最大級のワインセラーを自負するだけあって、各国のあらゆるワインが所狭しと並んでいました。一定の温度に保たれたワインセラーお手軽なものから高級ワインまで豊富な品揃えもっぱら日本酒党の僕は、あまり普段はワインを飲まないのですが、これだけ圧倒的な種類を見せられると興味が湧かない方がどうかしています。これから潜入するワイン祭りへの期待もさらに高まってきたのでした。世界の約50種類のワインが試飲し放題!至福のワイン祭り年2回開催されるヒサモトさんのワイン祭りは、各インポーターから持ち込まれた世界の約50種類のワインを、なんとすべて無料で試飲できる夢のようなイベントです。その他、小さな試飲会もたびたび開催されているのですが、どうせならこのタイミングでと思い、さっそくお邪魔したのでした。ここからスタート!ワイングラスと今回出品されているワインリストを片手に、まずはリスト順に試飲して回ることに。ドイツワインのコーナーから。ファルツ、モーゼル、ラインヘッセンの各ワインと言ってもまったくワインの事は分からないので、インポーターさんのおすすめをいただく事に。鮮やかな手つきでサーブするインポーターさんディーンハイマーシュロス・ドルフェンダー・QbAドイツワインやばい!赤も白もかなりフルーティーで、果汁たっぷりなジュースのような飲みやすさ。これは、油断すると軽くひと瓶空けてしまいそうです。次は、フランスのボルドー産ワインへ。ブリュット・ナチュレルいただいたのは白泡の辛口。聞けば、54か月熟成させる事により、きめ細かな泡になるそうで、確かにシュワーッという気泡がほとんど見られません。確かに一口飲めばシャンパンのような口当たりです。先ほどの甘めのドイツワインの余韻もあってか、スッキリと引き締まる辛口は爽快でした。これもいいなぁ~そしてイタリアコーナー。バルバロッサこの赤はめっちゃ濃厚!単体で味わって飲むより、煮込み料理などと一緒に飲みたい味。すすめられたのがこちらの白。聞けばオレンジワインと呼ばれているものだそうで、「そう言われるとオレンジの味がする」と答えると、「それは気のせいです」と(笑)。オレンジを使っているのではなく、白ぶどうを皮ごと漬け込むと、こんな色と風味になるんだそうです。した味なので鶏肉料理におすすめとの事。オレンジ色の変わった白そして、フランスはブルゴーニュ産のワインへ。威厳さえ感じるブルゴーニュ産のワイン隣りにいたお客さんが美人さんだったので、酔った勢いで手タレをお願いしたらニッコリ快諾。ワイン好きはいい人が多い。アルコールが回ってカメラの手元も狂いがち決して弱いわけではないのですが、あまりにもワインが美味しくてつい飲みすぎ...軽く酔っぱらいながら、まずは辛口の白。レ・ポリュゾこれはまた複雑な味...ワイン好きには怒られるかもしれませんが、僕が感じたまま書くと、普通の白ワインにモルトウイスキーか何かを1滴落としたようなイメージでした。美味しすぎる!聞けば、ピーチ、ハチミツ、バター、ナッツのフレーバーが入っているそうです。最後はこちらの赤で締め。・プチ・モン最後にふさわしい、濃厚で主張しまくりな高級ワインでした。ワイン愛好家さんにインタビューしました。店舗入り口にある出店ブースワイン祭りが開かれているお店の外では、ちょっとつまむのに最適な食品ブースが出店されていました。飲みたくなる...飲み足りない人には、がっつりグラスワインも販売。グラス1杯600円~1,000円位とリーズナブルとりあえず試飲のレポートをせねばと適当に僕が感じた感想などを交えましたが、お察しの通り僕にはワインを語れるほどの経験も知識も持ち合わせておりません。いう事で、こういうイベントをはしごしまくっているという猛者を紹介していただきました。ワイン愛好家の栗田さん飲んでいるからなのか、それとも根っからの明るさからか、すごくノリの良い愛嬌のある女性でした。ご本人は「私なんてただのワイン好きです」とおっしゃってましたが、有料無料を問わず、あらゆる試飲会や利き酒会に参加されているんだそう。いう問いに、きっぱり「醸造酒です!」と答えるあたり、さすがの猛者とお見受けします(笑)ーーズバリ、こういう試飲会のようなイベントを楽しむコツを教えてください。栗田さん栗田さん「私の場合ですけど、今回のように2日に渡って行われる場合は、例えば1日目は白だけ。2日目は赤だけと分けて回りますね。ーーほう、それはどういう理由で?栗田さん栗田さん「白と赤では味がまったく違うので感覚を引きづりたくないのと、あとはまず香りを楽しみたいというのもありますね。ーー純粋にワインの味と香りを楽しむためのこだわりなんですね。そんな栗田さんが感じるワインの魅力とはどういうところでしょう?栗田さん栗田さん「そうですね、ワインは国や産地、土壌、また年代によっても違いがありますよね。香りも違うし味も違う。微妙な違いも含めると本当に奥が深くて興味が尽きないです。みたいなノリになるのも楽しいですね」ワイン片手に陽気に話す栗田さんなんだか本当に楽しそうでした(笑)でも、確かに50種類ものワインをじっくり楽しもうとすると1日では足りないかもしれませんね。それぞれのアルコール耐性にもよるでしょうし。ワインを知らない僕でさえ、飲み比べてみるとなんとなくそれぞれの個性が分かって面白かったです。みなさんも、こういう大人のイベントもたまには良いのではないでしょうか?ヒサモトさんでは年2回のワイン祭りのほか、小さな試飲会はちょくちょく開催されているそうです。電話番号087-867-9000もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。TweetShareこの記事を書いたライター情報ガーカガワ香川県の「ヒト」「モノ」「コト」を中心に、クスッ笑いを交えながら紹介する地域情報webマガジンです。大阪じゃーなるコンビニ食材だけで家飲みレシピ!のりたまデビルドエッグ風イエモネ炎と向き合う伝統技法。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。