~minotakego.exblog.jpブログトップ無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。生ハムとマッシュルームのニョッキニョッキとの相性抜群な、20個198円と破格値のマッシュルームを買ってきました。2人前240gのニョッキを用意して、(1人前100g前後が一般的です。私がおススメするのは、ベーコンではなく、脂質の少ない生ハム。生ハムを炒める?と思われるかもしれませんが、これが意外と少量で、いい味出してくれます。今回は、たまたま40g残っていたものを使いましたが、もっと少量でも、いい出汁だしてくれますよ♡マッシュルームを少し厚めにカットし、10gのバターで炒めます。オリーブオイルより、カロリーも脂質も少ないバターで作ります。生クリームは、カロリーオーバーなので使いません。写真のニョッキは、半人前の量。最後の最後がお約束です。nonly秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!今日も、読んでくださりありがとうございました。よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。しまか池袋うまうま日記。22:23ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。