フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。見学が終わったらいよいよ試飲タイムテイスティングルームもできたばっかりで、とてもきれい。我々がいただけるワインこれです。時間以上前から栓を開けておいてくれてました。テイスティングルームの特徴は、壁やテーブルが白いこと。ワインの色が良くわかるようにとのことです。一口飲んだら、豊潤な香りと、まろやかな風味が口いっぱいに広がりました。なんて言うのかな?完璧にバランスのとれた味わいという感じでしょうか。いう味わいを、エレガンスとか言うんですね。フルボディーなのに、タンニン味や渋みをほとんど感じさせない、理想的なワインでした。肉汁が滴るような、上品なレアくらいのステーキには完璧に合いそうですね。ワインだけではなく、そういったステーキと一緒にいただきたいなと思いました。売店の後ろの棚にあるワインは...ただの空き瓶で買いたいって言ったらちゃんと倉庫から持ってきてくれましたよ。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。