メイン1品目は、ポークステーキのニヴァチーズ、グリーンビーンズ、ポテトパンケーキ添え(7.2ユーロ)を選びました。スロヴァキア語:nivou)というのがよくわからなかったので、ネットで検索してみたところ、チェコやスロヴァキアで広く親しまれているブルーチーズのことでした。確かに塩味が強めの濃厚な味で、豚肉にもぴったり。新鮮な組み合わせででした。2品目はパスタメニューより、悪魔のタリアテッレのビーフ、ドライトマト、マッシュルーム、クリーム、パルメザンチーズ、バゲット添え(8.9ユーロ)。スロヴァキア語:Diabolské)という表現がとても気になって注文したのですが、一口食べてそのネーミングの理由がわかりました。見た目からはまったく想像できないほど、辛いのです。その辛さがモッチモチのタリアテッレにぴったりで、こちらも新鮮な組み合わせ。ひととおり堪能してみて、スロヴァキア料理ってチーズの使い方が見事だなぁという印象がありました。このお店だからなのかもしれませんが。Slovakia電話番号:+421-908-989-626公式ホームページ:http://www.kupeckabasta.skアクセス:鉄道駅レヴォチャ駅(Levoča)より、徒歩16分ちなみにお店がある城壁の内側はこのような感じ。入口に白い看板が掲げられているものの、すっかり城壁に同化して見えます。中世にタイムスリップしたような感覚を楽しめました。※情報は訪問日時点のものであり、変更されている可能性があります。Yum)次の記事ベルリンにある日本のパンとおにぎらずのお店「カメ」(Kame)プロフィール本宮じゅん2016年7月末から2019年8月末までハンガリーの首都ブダペストに在住。学生時代にはドイツのライプツィヒに1年間交換留学していました。ハンガリーおよび周辺諸国をはじめ、世界中の美味しい食べ物と美味しいお酒のために全力で生きています。