石臼にて丁寧に製粉した、香り豊かなソバ粉です。天日乾燥し、自ら製粉した、香り豊かな地粉です。全粒粉で、精白粉は受注生産です。「ばか米」と命名されました。四、今年は更に、田植え時に実験をして大失敗をやらかし、ほとんど手で植え直したので、「大バカ米」に昇格致しました。み「未検出(5Bq未満)」。「ばかもち米」と命名されました。四、今年は更に、田植え時に実験をして大失敗をやらかし、ほとんど手で植え直したので、「大バカ米」に昇格致しました。※平成23年度産、終了致しました。