[ヒシ科ヒシ属]ヒシは果実の棘が2本でヒメビシとオニビシは4本です。オニビシの小型がヒメビシでコオニビシともいいます。どちらも黒い鋭い刺があり葉は菱形で食べると結構美味しい実がなります。全国各地の池沼やため池に群生していて白い花を咲かせます。春になると水底の泥の中や枯れ木にしがみついていた菱の実は発芽し細い茎を水面に向かって伸ばし始めます。黒い実のすぐ上から多数の細根を出しはじめ、これは水面近くにまでに達します。水の深さに応じた工夫がされているようです。葉はもちろん菱形です。花の後に果実が出来ますが最初は緑色をしています。この緑色をした果肉が腐りますと黒い種が現れます。ほかにトウビシがあり、また別種ですが葉や花がよく似たものにヒシモドキがあります。下の写真の�@と�Aは香川県で採取されたトウビシ(�Bはヒシ)ですが、食用に栽培されたもののようで、丸々としていて実が一杯詰まっています。インド、アフリカなど。湖沼やため池などに群生する浮葉性の1年草。