tue.2018朝の一杯は豊崎のPurecastle珈琲のコーヒーじゃなくて珈琲の茶葉でお茶を。昨日、大里の琉心そばに行ったのは琉心そばと三枚肉丼を食べるためだったけど、もうひとつの目的はここPurecastle珈琲にやってくること。よろず支援の相談で、京都伊勢丹の8/15から始まる大沖縄展への出店でチラシの相談を受けた時にコーヒーの茶葉を試飲して美味かったので買いにやってきた。^;で、すぐによろずの方ですかと言われた。^コーヒーのお茶を飲んだのは試飲をのぞけば初めて。植物だから当然ながら葉があるけど、飲んだことのある人は少ないだろうなぁ。緑茶とも違うし、ウーロン茶でもないし、玄米茶やほうじ茶でもない。どこか懐かしくも香ばしくてなんとも美味い。それにポリフェノールのマンギフェリン(mangiferin)が含まれていて、脂肪の分解を抑制し、吸収を抑える効果がある。有することが明らかにされているそうだ。奇跡のお茶とも呼ぼれているようだ。オスのイソヒヨドリがとまっていたり。あいにくの曇り空だったけど、日が照っていたら白い壁と階段が眩しかったろうな。スペインのミハスとかの田舎町をちょっと思い出させてくれる。私のように目がよくないと階段を降りたるするのは怖いだろうなと思っていたら、階段の降り始めには水色の線が描かれていて思ったほどではなさそうだ。瀬長島ウミカジテラスは、今年の8月にオープンしたばかりの瀬長島にあるリゾート型商業エリア。飲食店やショップなど、30ほどの真っ白な建物がずらりと並んでいてスペインや地中海っぽい?雰囲気。食べてみたいものもあったけど食事のあとなので今回はお預け。EARTHがちょっと気になったかな。クリスマスのあとだったのでツリーがまだあった。ハーブ療法として使われていて、300以上の病気を予防する『奇跡の木』『薬箱の木』などとも呼ばれている木だ。石垣島Bioにオーダーしたモリンガのパウダーが先日届いた。モリンガというとモリンガティーがポピュラーだったりするのだけど、私は料理に使ってみたかった。モリンガオイルはアルミフォイルのサビ防止にも使われるほどの抗酸化作用があし、リラクス効果や痴呆症にもいいらしい。それに、寝つきがよくなる。化粧ののりがよくなる。言った効果もあるようだ。イカ、シャケ、豆腐のあっさり炒めにモリンガトッピング。モリンガはクセがなく料理の味を邪魔したりしない。焼きそばにもトッピング。色の薄い海苔のようにも見えるけどこれもいける。モリンガの粉を水に溶かしてみたけど、あまり上手く解けない。料理にはクセもなくよくあうのだけど、水に溶かすとちょっとクセが出てくるような気もするので、飲むならモリンガティーを買った方がいいんじゃないかな。すき焼きにもモリンガトッピング。ウミカジテラスのあとは海岸線の高架道路を使って久しぶりに久しぶりに豊見城にある沖縄アウトレットモールあしびなー(ASHIBINA)へ。あしびなーにはいろんなブランドのアウトレットがあって、agnes.bやらバナリパとか昔懐かしいというか昔からあるのも多い。ユニクロじゃなくてバナリパのシャツを買ってみたり。妻の長いショピングの最中にちょっとテラスで抹茶のかき氷を食べたり、瀬長島ホテルの売店で買った招き猫マグネットの写真を撮ったり。//...春摘み紅茶2015クラシックティー本日発売開始!以前に行って美味しい紅茶を飲んだ沖縄市の美ら花(ちゅらばな)がやんばる産の春摘み紅茶2015クラシックティーを本日発売開始だそうです。芽吹いたばかりの新芽がもたらす春を感じる上品な花の香りとまろやかな渋みと丸みのあるコクが特徴とのこと。限定品なのでお店とオンラインでの限定販売だそうですよ。飲みに行かなくちゃね。(adsbygoogle...リカリカワルミの今帰仁和牛そばちょっと久しぶりにリカリカワルミに寄ってみた。高いマンゴーもここなら安め。カットされたスイカやマンゴーもある。この日は500円のカットマンゴーと島バナナを購入。それにパインの子供のようなスターリュージュも。パインのようだけど観賞用で食べることはできないそうだ。あとで実の部分をカットして土の上に置いておくとまた生えてくるらしい。限定10色の今帰仁産の和牛ステーキも気になったし、ちょっと前に屋我地でそばも食ったのだけど今回はやっぱりその和牛そばにしてみることに。食事の人にはサラダバイキンが無料で利用できるのは嬉しいかも。レタス、もやし、人参、水菜にワカメやハンダマなんかがあって、ドレッシングも和風やバジルソースなど。これが1日限定10食の今帰仁和牛そば850円。甘みとスパイシーな今まで食べた事のない味のスープかも。オープンして間もない羽地の駅にやんばるからの帰りに寄ってみた。ゴールデンウィークあたりからプレオープンしていたけど、5月15日にグランドオープンしたようだ。3段程の階段を昇って入り口を入ると黒板にいろんな情報が書かれている。なんだか活気を感じさせてくれる。中は結構広くて様々なものが販売されているようだ。奥には坦々厨房があり、ラーメンやそばを食べられるようだ。東村のパインや羽地鷄を使った美味そうな弁当や惣菜が出迎えてくれる。安くて新鮮そうな玉子がずらり。黄身がふたつはいっている二黄卵が6つで150円だったので、買ってみた。いえば、南部の玉城の方の玉子の自動販売機でも売っていたことあったっけな。ホールでも330円だし、これでガーリックチキン作ってみるかな。あい鴨や餃子も売ってるな。これが、cookhalの本日のスペシャル・やんばるタイカレープレートランチ。グリーンカレーは脇役のようにも見えるくらいいろいろなものが並んでいる豪華な一品だ。ドリンクもセットで¥1050。やんばる野菜の美味さと力強さを存分に味わえる逸品だ。なった口をリセットしてくれる特製ドリンクとデザード。よろず相談から帰ってきたら楽しみにしていたKAGOMEのつぶより野菜が届いた。お試し15本セットなので送料無料で半額近い2000円。いえ1本あたり133円ではある。丹精込めて育てた6種類の国産野菜(人参、トマト、セロリ、メキャベツ、レタス、ほうれん草)を、独自の製法で搾り、野菜の甘み、コク、香り、食感、すべてにこだわり抜き最良の調和を堪能できるジュースに仕上げたそうだ。