東京大学駒場キャンパスのすぐ近く。近いです!学生の街って感じですね〜。cookiesでお買い物してるかもですよ〜。食べ終わったあと、捨てずに取っておきたくなる箱は、フタをキャンバスのように壁に飾ることもできます。8枚入り】¥1,800(税別)キュンとすっぱいレモンのアイシングがかかったクッキーです。レモンのイラストのパッケージ(あーちん画)に、レモンの形のクッキーが並んでいます。2017そして中身のクッキーも可愛いんです!爽やかなレモン色です。開店6周年を迎えることができました。いつも弊クッキーをかわいがっていただき本当にありがとうございます!これからもよろしくお願いいたします。あーちん図案の記念のクッキーを店頭でお買い求めのお客さまにお渡ししています。2017可愛いくて、食べるのがもったいない!!これ、鳥数字なんだそうです。いつも、明日やめたい気持ちと100年続けたい気持ちの両方をもって、ヨチヨチ進んできました。あーちんの鳥数字シリーズを10まで見たいので、とりあえず明日もやめないで続けようと思います。2017ここにも気になる言葉が!「いつも、明日やめたい気持ちと100年続けたい気持ちの両方をもって、ヨチヨチ進んできました。cookiesのクッキーの味は?やっぱり気になるのが、クッキーの味ですよね!食べログでは星が3.1です!Googleの口コミでも星3つ!口コミを紹介しますね!Buono!クッキー、コーヒーとカシューナッツ味(¥195くらい)砂糖の甘さは相当控えめ。コーヒーと粉の風味が優勢です。コーヒーの苦みとバランスする甘みは、ミルク系の甘み。原材料を見るとミルクは入ってませんが、バターがそれなりに入っているようです。無糖のカフェラテを飲んだときの感じに似ています。[食べログ]バターの風味をうまく出すことで、ミルク系の甘味が出てるんだと思います!無糖のカフェラテっていう表現がわかりやすいです。ロッシェ・ヘーゼルナッツ(¥160)焼きメレンゲ。甘く、ヘーゼルナッツの香りはそんなに強くなく上品な仕上がり。万人向けのやさしい味わい。ロッシェ・キャラメルアーモンド(¥160)同じく焼きメレンゲ。香ばしさが引き立つ味わい。アーモンドと砂糖によって、キャラメルの苦味とバランスする程度の甘さが加わっている。大人向きの乙なお菓子。ミルクティクッキー(¥250)サクサク。それも粒子サイズの細かいサクサクさなので、かなり小さくなっても心地よい歯ごたえがあります。紅茶の風味がふんわりと立ち昇ります。丁寧に焼き上げられたクッキーです。[食べログ]ベタ誉めですよね!ミルクティクッキーがとても気になります!サクサクの食感がいつまでも続くなんて、想像つかないですよね〜。cookiesのクッキーを買うのは、とっても簡単。cookiesもうすぐクリスマスですよね!今の時期だと、メリークリスマス!ギフトがおすすめです!オーナーの桜林直子さんってどんな人?オーナーの桜林直子さんについて紹介していきますね!美人なお母さんって感じです。フジテレビ系(カンテレ)"ルールが人生を映し出す"なにがなにやらどういうわけか、ご縁があって出演することになりました。2017桜林直子さん、ツイッターに娘さんのあーちんさんのお弁当の写真を投稿してるんです。夜お布団に入ったときに明日が楽しみかどうかでコンディションがわかるというけど、どうかな。2017とても美味しそうですよね!でも、書き込みの方が気になりませんか?梅雨は湿度が高くてくるしいから、スプレー式のエアシリカゲルを全身にかけたい気持ち。2017暑い時期のお弁当って、痛まないか心配ですもんね。お弁当に声をかける気持ちも分かります(笑)発想がなんだか面白いですね!でも、桜林直子さん、クッキー屋さんをやりたくてやってるわけじゃないんですよね。なんでなんだろう?その答えを探してみたら見つかりました。わたし自身は「やりたいことがない人」で、今のメイン仕事のクッキー屋さんも、決して「やりたかったこと」や「夢」ではない。シングルマザーが子供と生活するのに「お金と時間がない」というのがイヤで、「ひとの半分の時間でひとの2倍稼ぐ」という目的のために、自分のできることから消去法で削り出した手段で、どちらかというと「この方法しかないから仕方ないな...」と、しょうがなく始めたことだ。直子(サクちゃん)|note桜林直子さん、シングルマザーなんですね。クッキー屋さんは、桜林直子さんにとって生活のためなんですね。人が生きていくためには、何かでお金を稼がないといけない。その手段が、桜林直子さんにとってはクッキー屋さんだったんですね。逆に、生活がかかっているから、シビアに商品開発や経営をされてそうです。実はとてもスタッフ思いなんです。お店にはスタッフが4人いるのだけど、その採用のときに個人の能力以上に重要視しているのは、スタッフ内に「やりたいことがある人」と「やりたいことがない人」を混ぜるということだ。直子(サクちゃん)|note桜林直子さんの考えでは、二つのタイプの人間がいるそうです。「やりたいことがある人」は、生活ができなくてもやってみたい!って思う人だそうです。桜林直子さん本人は「やりたいことがない人」なんだそう。それぞれ、桜林直子さんには特性があるように見えてるんだと思います。スタッフMさんは、将来自分でお菓子のお店を開きたいという「やりたいことがある人」で、彼女には将来に役立つような仕事をまかせたり、お店をやるのに足りない部分を教えたりしている。同時に、彼女のブランドも社内で並行して展開していて、わたしはその運営も手伝っている。直子(サクちゃん)|note「やりたいことがある人」には、その人の夢が叶うように、桜林直子さんは手助けされてるんです。「やりたいことがない人」も、やりがいはほしくて、やることに意味がほしい。直子(サクちゃん)|noteと、やりたいことは無いけれど、何かでは必要にされたいという心理をしっかりと把握されてるんです!お店を運営しながら、スタッフの将来のこともしっかり考えるのって凄いですよね!そもそも、桜林直子さんは会社勤めされていたんです。お菓子をつくる専門学校を卒業したあと、お菓子屋さんに就職して働いていたんですが、ずっとお菓子をつくること以外の、経理や商品開発の仕事をしていました。引用:「絶対に譲れない4つのこと。灯台もと暮らし専門学校でお菓子を一通り学んでおられるんですね。その時に、クッキーについても身につけたんだと思います。私は会社員だったから、夏休みが4日くらいしかなかったんですよね。私が仕事に行っている間、あーちんがすごく時間を持て余している様子を見て、この状態を6年間続けたら良くないなって思ったんです。それが、あーちんが小学1年生の時。なんとかしなくちゃと思って。引用:「絶対に譲れない4つのこと。灯台もと暮らし親として、子供をほったらかしにしてしまうのは、とても辛いですよね。何とかしようと思って、何とかできる人って、そういないと思います。「クッキー屋さんはやりたくてやってるわけじゃない」という思いがあるんだと思います。cookiesとオーナーの桜林直子さんを紹介しました!桜林直子さん、独特の価値観をお持ちの方。生活のために始めたクッキー屋さん。今では大人気のお店です。娘のあーちんさんはイラストレーター。商品のパッケージイラストなども手がけられています。