関連リンクホームポテトの栄養ポテトの栄養ポテトの栄養ポテトの栄養ポテトは栄養の宝庫。他の野菜よりも優れたエネルギー源となります。カロリーポテト1個(約148g)は110kcal。これは同量のご飯(精白米)の半分のカロリー。食物繊維ポテト1個に2gの食物繊維を含み、腸内の消化を助け、脂肪の吸収を妨げる。水分で膨張し、満腹感が持続。ビタミンCかんきつ類にも匹敵するビタミンCの含有量。一日の必要摂取量の30%がポテト1個(約148g)で摂取可能。ポテトのビタミンCは加熱しても壊れにくい。日々の活動のエネルギー源となり、腸内の栄養素の吸収の効率を上げる。豊富なカリウムポテトは「カリウムの王様」カリフラワーやバナナよりも多い。余分な塩分の排除をサポート。