青森県は全国1位の漁獲量を誇るイカ、生産量全国2位のホタテ、高品質と言われる大間町の本マグロ等が知られていますが、この他にも青森県日本海で水揚げされる魅力的な海産物もたくさんあります。寒流と暖流が交じり合って好漁場がつくられる日本海側の海産物の多様さは日本でも有数です。実は青森県一の漁獲量を誇る“深浦町のクロマグロ”や、高品質で知られる“十三湖のヤマトシジミ”、首都圏で人気が高く、高級魚として流通している“ウスメバル”など、これらのお魚が多く水揚げされる理由とは―。moreNEWS中泊活ハマまつりへのご来場ありがとうございました。この度は、中泊活ハマまつりにご参加頂き、誠にありがとうございました。青森県西海岸エリアは、水温と水深がヤリイカの産卵に向いていると言われています。十三湖高原「トーサムグリーンパーク」トーサムプラザ津軽国定公園の一角で、広い放牧場の高台にあり、“十三湖を一望できる“ロケーションの良い道の駅です。十三湖が近く、日本一美味と折り紙付きしじみ貝の産地でもす。売店では、“活しじみ”をはじめ、しじみ加工食品も販売されています。view抜群の鮮度と品質のヒミツ青森津軽日本海側は恵まれたロケーションによって作られる魚介類の食味は高い評価を得ています。魚介が持つ本来の味わいをお届けできるのは、漁業に係わる人たちによって、いかに美味しさそのままに流通させることができるか、鮮度と品質の研究を重ねられてきた努力がありました。aomori-japansea-fish.関連リンク・サイトマップお問い合わせメニュートップページお魚データベースお魚販売店お魚が食べられる店舗アクセス恵まれた自然と漁場ご当地グルメ抜群の鮮度と。