今日は食事の写真でお茶をにごします。外人が見たら二つのことで驚きます。一つは、芸術的な盛りつけ。御椀は写真を忘れました。氷の容器に入っています。↓裏側から見たところ。この人魂のような容器は、風船をふくらませて作ります。話に夢中で写真を忘れました。茶の湯の茶会の際、来客をもてなす料理。禅寺の古い習慣である懐石にその名を由来します。懐石料理は茶を楽しむためのものです。最後に水菓子(果物)という順序で出ます。茶会以外の場の料亭や割烹などでも出されるようになって変化。料理のみを提供し、料理の後に薄茶の提供がないこともあります。最後に菓子が出されます。ような違いなのでしょうか...コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。