船橋屋は蕨市役所付近に店舗を構える街の和菓子屋さん。大福・餅・まんじゅうや団子など普通の和菓子の他、蕨市の旧マスコットキャラクター「ワラビー」をイメージしたお菓子「わらびくん」などが人気とのこと。どら焼きラインアップはプレーンな「宿場どらやき」1種類。どら焼きこの個体の焼印はは最後の文字が欠けていますが、「わらび宿」と書いてあるようです。皮はスフレ風なほろほろ柔らか生地。甘さは極控えめでしっとりしつつも粉っぽさを感じます。餡はガツンと甘く、こしあんに少しだけ小豆の皮が入っているタイプの粒あん。写真では量が少なめに見えますが、食べると意外と多くてお腹にドスンと響きます。粒が無く柔らかめなので、皮と食感に違いがないのが残念ポイント。船橋屋の「宿場どらやき」のおいしさ評価は皮2.0餡2.0のおいしさ2。皮と餡に締まりがなく力不足。コスパ評価は1個130円=「4」+おいしさ補正「-1」のコスパ3。ことから入手性1とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。