農家のおいしいレシピ農家のおいしいレシピみんなのレシピも大募集中!おいしいレシピを教えてください。»インゲン・なすの揚げに材料さやいんげん100gなす4個ちりめんじゃこ1/3カップA)だし汁・しょうゆ各2カップみりん・酒各大さじ3塩小さじ1作り方いんげんは4~5cm、なすは縦4等分の、長さ半分に切る。160°Cの揚げ油でいんげんを色鮮やかに揚げる。続いて180°Cに温度を上げなすをさっと揚げ、油をきる。器にAを入れて、レンジで1~2分加熱し2とじゃこを加えて、更に1分ほど加熱する。器に盛り、好みでしょうがや七味をかける。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。