id:1QgvSFly福岡スレたてました。情報交換しましょうよろしくお願いします。↓福博の名所を開くと、市内のいろんな場所の古い写真を見ることができます。姪浜炭鉱の煙突から吐き出される煙が当時の姪浜の活気を思わせますね。それの写真もありました。福岡のパワーはすごいです。ところで福岡でおいしい(または個人的に、おいしいと思う)明太子がありましたら教えてくれませんか。通販で取り寄せて、知人にプレゼントをしようと考えています。わたしのぶんも買います。タさま椒房庵は私もオススメです。ここの博多天然出汁っていうパック入りの出汁も無敵の美味さです。簡単な和風鍋の出汁にピッタリ。買われるのなら一緒にご注文をオススメです。それとコロッケも高いですが一度食べてみる価値があると思います。めんたいはよく博多で売られている有名銘柄ではFく太郎が好きです。老舗のFくやよりも美味しいと思います。Yまやは何故売れるか判りません。これは私の個人的な意見です。営業妨害になったらいけませんのでご参考まで。id:OfmCuR2eみなさま、ありがとうございます。Σ(゚Д゚;エーッ!はじめて聞きました。ガイドブックをみてもなかったような気が・・・さすがは地元のかたです。注文してみます♪ちなみに「稚加榮」はどうなのでしょうか。゚;)エエッ稚加榮って、料亭だったのですかーそこでつくった明太子だったらきっとおいしいでしょうね。)m!稚加榮は例の食わず嫌いで有名になりましたね。id:tcdOuJ7Kron様ありがとうございます。id:PfZvdrOoむふふふ昨日、福岡の旅行本買ってしまいた。さま福岡の名物料理っていえばやはり水炊きですね。全部美味いですが仕上げのスープ茶漬けがまた格別。雑炊もいいですが、あっさり系のお出汁はお茶漬け風で食べると美味しいですね。昨日ご紹介した椒房庵の博多天然だしを使った野菜&つみれ&黒豚鍋の後のお茶漬け風はたまりません。他はなんだろう?やっぱお魚が美味しいでしょうか。ラーメンもいろんな味があって美味しいと思います。筑前煮はこちらでは何故かがめ煮っていいます。これはいわゆる家庭の味ですね。博多の人は普通につくると思いますよ。それとお菓子でしたね!沢山ありすぎてどうしよう?千鳥饅頭、チロリアン、博多の女、よござっしょ、にわかせんべい、博多ぶらぶら、・・・っといいのがあった。さまそれ見て行きたいところ見つけてね!ご案内します。id:4x0oJR7Fron様ありがとうございます。o(^-^)oポンタ様もお勧めの椒房庵、これから注文をしてみます。街の中にも・・・なんかものすごい情報をいただいたような気がします。(〃▽〃lll)お菓子の情報もありがとうございます。前に「博多通りもん」のCMをみたことがあります。あの男性が長谷川法世氏さんだったのですか。読んだことはありませんが、「博多っこ純情」の作者ですよね。「博多っこ純情」って、いつごろの博多を舞台にした作品なのですか?以前に古本屋さんでちらっとみたことがあります。筑前煮はかがめ煮というんですか。ヘルシーな料理ですよね。久山ってところの久原に製造元がありまして、ゴルフ帰りによく寄るんですよ!(嫁へのお土産=一人でゴルフ楽しんでる罪滅ぼし)長谷川さんはやっぱこちらでは有名な人です。ゆい〜〜つつ読んだことないんです。筑前煮はかがめ煮ではなくて、何故か「がめ煮」って言いますのがめ煮です。=BUTの意味と理解されて結構です。「けれど」「けれども」「が」の意味で使います。男性は語尾に「たい」、女性は、「とー」をつけますよね。タさまそげんですたい!博多はちょっと荒いところもありますが商人の街ですから敬語の方言が結構発達してます。「じゃけん」と「かやけん」も使いますよ。広島はどげなふうでしょう?じぇけ〜とかじゃけの〜とかいうイメージないですか?もつ鍋もありましたね。