ラーメン今年も残りわずかとなりました。直売、直営店の年末年始の営業予定をお知らせします。あつあつうどんに、湯煎した肉味噌をとろりとかけて野菜とゆずをトッピング。今回はネギと春菊をのせていますが、レタス、キャベツ、キュウリや人参の千切り、タマネギのみじん切り、トマトなどでもOK。お好みで辣油、酢、生卵を混ぜて召し上がれ。中野区新井2-20-9業務用生中華麺、プロ用スープ、中華総菜等の直売。☆明日28日(日)まで通常営業。年の瀬ラーメン「特上煮干しそば」販売も28日まで。売切、材料切れ次第終了となります。五反田店の年の瀬ラーメン2014「牛煮干しそば」は13時〜販売開始、12杯限り。今年も大成食品(株)の製麺技能士謹製麺をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。来年も引き続きよろしくお願いいたします。良いお年をお迎えください。スタッフによるブログ。”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。週末は中野ブロードウェイ地下へ。