施設に準ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。阪急三番街北館B2Fウメダフードホール内「イタリアンダイニングペスカ」パイ生地のピザ「パイッツァ」とスパークリング昨年3月に阪急三番街の北館地下2階がリニューアルして出来たフードコート「ウメダフードホール」。昨年末にやっと行ってきました。ここは大阪駅からも少し離れている場所だったのでなかなか行けなかったのです。大阪に住んでいた時も、阪急三番街の北館まで足を延ばしたことは多分ないと思います。前は何のエリアだったのでしょうか?今回いつもの通り、小松に戻る前に軽く一杯とお腹を満たすために行きました。地下2階の広いスペースが丸ごとフードコートになっています。通路や食べるスペースも比較的広めに作られていて、阪神百貨店やルクアの地下に比べてゆったり飲食できそうです。行った時がちょうどクリスマス前のときで、ツリーが飾られていました。肝心のお店ですが、フードコートなので和・洋・中、色々なお店が入っていて、どこがいいか目移りします。18店中11店が関西初登場ということでしたが、北陸から大阪まで来て、大阪以外のお店に行くことはやめたいと考えていました。今回は洋系のお店と決めていて、2~3ピックアップしてあった中から選んだのは、「イタリアンダイニングペスカ」というお店。なんばにお店があって、オリジナリティあふれる個性的なピザが人気なのだそうです。決め手は、パイ生地のピッツァ、その名も「パイッツァ」を食べられるということ。どんなものか興味がありました。フードコートなので、席を確保してお店でお金を払ってオーダーします。ドリンクとセットだと、ドリンクの料金がお得になるのがあったのでそちらに。スパークリングや白・赤ワインが+300円でした。頼んだ「パイッツァ」は、「たっぷり野菜のパイッツァ(1,080円)」でした。こちらがそうですが、外側がクロワッサンのような食感です。風味もバターがたっぷり使われていて美味しい生地です。食べる時に、生地があまりにサクサクなので、口の外こぼれます。^^;確かに野菜もたっぷり入っていて、ソースのしっとり感と生地のサクサク感も楽しめる美味しい「パイッツァ」でした。頼んだスパークリングにも合いました!この日は、ここが2軒目だったので、この1枚食べただけで終わりです。機会があればウメダフードホールの他のお店にも行ってみたいと思いました。06-6450-815111:00~23:00阪急三番街の休日に準ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。粟津温泉にあるメティサージュの2号店で、フランス出身のアンデルス・ゲイトウさんがピッツァを焼きながらパンも売っていたお店でしたが、1年も経たずに閉店になってしまいました。いま、アンデルス・ゲイトウさんはチリに家族で行かれているそうです。何をされているのでしょうか?さて、そんなアンデルスさんがピッツァを焼いていた薪窯を活用したピッツァリアが新しくオープンしました。外観はほぼそのまま、色がエンジからホワイトに変えれていました。お店の前には、アンデルスさんの写真が飾られていましたが、オーナーはアンデルスさんのままなのでしょうか?我々が行ったのは6月のとある土曜のお昼。ランチは予約できないのでオープン時間の11:30にお店に入ると、すでに先客がすでに食べていらっしゃいました。メティサージュ」からは大きく変わっていて、白基調の明るく清楚な感じになっていました。O'chiva's)で出張ピザ屋さんをやっていた農田悟さんです。ピッツァはナポリスタイル。コルニチョーネと呼ばれるピザの縁の部分に特徴があります。「真のナポリピッツァ協会」なんてのもあり日本でも支部があって認定店があるほどです。ピッツァの発祥ナポリですね。ランチメニューは、平日と土日祝日の内容が違います。我々がお邪魔した土曜日のメニューは、こんな感じでした。あと、黒板メニューもありました。今回、私は妻と2人で2枚のピッツァをシェアして食べることに。マルゲリータのみ、土日祝日のドリンク付きのセットメニューがあったので、一つはそれに。一つは黒板メニューから、トンノを頼むことにしました。あと、別にこちらのサラダ(200円)を頼んでいます。マルゲリータは5分ほどで出されました。ピッツァといえばシンプルなマルゲリータが定番です。一枚のトンノのほうは、ツナと黒オリーブのピッツァ。あとはマルゲリータと同じくモッツァレラチーズとトマトソースです。味的にはマルゲリータと同じですね。こちらのほうは、マルガリータが出されてから少し間が開いて出てきました。ピッツァは高温の薪窯で一気に焼きあげるので、生地のモチッとした食感がいい感じに仕上がっていました。食後は妻のみ、追加のジェラートをオーダーしています。味はレモンでさっぱりとした味で口の中をリセットしてくれます。マルガリータのセットのドリンクはコーヒーを頼んでいます。最後にお店を出るときには私以外はお客様は全員女性!女性受けしそうなお店ではありました。この手のお店は南加賀にはないのでうれしいですね。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。