́ω`*)♪♪2019/05/24調理師科をご覧の皆様こんにちわ+.(*’v`*)+調理師科では、惣菜パンとテーブルロールを学びました。今回、ソフト・ハードの2種類のパンを作って違いを体感できる授業となるので貴重な体験ですね。́・)ンンン?※グルテンがつながると生地同士がくっつきます。先生にパン生地をまとめるポイントを教えてもらいました。焼きたてのパンは甘くて幸せの香りがします。惣菜パンとサクパリのテーブルロールは食感や味が違うので勉強になります。これからたくさんの種類のパンを経験できるので楽しみです(・ω・)bグッ~学生コメントを一部ご紹介~・初めてパンを作りました。先生がパン生地をまとめているのを見て簡単そうだと思ってたけど実際にやってみたら手にくっついてうまくいかなくて先生はすごい!!と思った。・とても楽しかったです。・パン生地をさわってモチモチしていて気持ちよかった。生地のまま食べてもおいしそうと思ってしまった。ゥマソ....・初めてパンを作りました。作業は難しいけど食べたとき「美味しい!!」と思いました。