Blancs13件の商品がございます。(税別)シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区に1760年設立の老舗。シャルドネ比率が高めのエレガントで繊細なシャンパン造りをモットーとしています。伝説のシャンパン・サロンのぶどうも回されているために、サロンのセカンドシャンパンとも言われています。この価格帯としては傑出した品質の本格的シャンパーニュです。(税別)シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区最高のメニル・シュル・オジェ村に1760年設立の老舗。現在、幻のブランド『サロン』と経営が一緒にされていて、シャトーも隣り合わせになっています。いわゆるグランド・マルク(大手ブランド)ですが、スタッフは僅か10名。彼らはそのままサロン醸造のメンバーでもあります。(税別)とても評価の高いスタンダードなブラン・ド・ブラン(シャルドネのみから造る繊細なタイプ)として、有名です。ここは究極の高級シャンパン「サロン」と同一の経営だから。伝説のシャンパン・サロン用に栽培されたぶどうも回されています。サロン同様のシャルドネのみによる造りは、まさにサロンのセカンドシャンパン。表記はされていませんが、実は全て最高のクォリティーを誇る、コート・デ・ブラン地区4村グランクリュ100%のブドウが使用されています。(税別)クラッシックなブラン・ド・ブランで主にクラマン、ル・メニル、オジェ、アヴィズ、ワリーのグラン・クリュのシャルドネを厳選して単一ビンテージのみの使用。ラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれます。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり11グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。(税別)SUBSTANCE(本質)と名付けられたシャンパン。最高の原料ワインを産みだすアビーズ産のシャルドネをジャックセロス独自のソレラで熟成しボトリング。シュプスタンスは独自のソレラシステムを組む。(税別)シャンパーニュとしては珍しい、全てシャルドネ自社畑の家族経営による、大変優れた造り手。シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区キュイ村で1750年以来存在する銘家。このシャンパンも1級格付畑キュイ村のシャルドネのみによる繊細なシャンパン。ドサージュといわれるリキュール添加もごく僅かしか行わないため、しっかりしたドライな辛口に仕上がっていますが、優れたシャルドネ・シャンパン独特のミネラル質の厚みをもっています。至高のアペリティフにふさわしい、辛口シャンパーニュ。(税別)1級格付畑キュイ村のシャルドネのみによる繊細なシャンパン。ドサージュといわれる仕上げのリキュール添加もごく僅かしか行わないため、しっかりしたドライな辛口に仕上がっていますが、優れたシャルドネ・シャンパン独特のミネラル質の厚みをもっています。(税別)繊細で綺麗な酸を持つシャルドネは、シャンパーニュでも特別な存在です。北の地で栽培が難しいため、ブラン・ド・ブランは贅沢なキュヴェとなっています。シャルドネのみで、ドサージュ(糖分添加)ゼロ、は自信がないとつくれません。大変に繊細でドライな仕上がり。アヴィーズはコート・デ・ブラン、東向きで特に白亜紀大理石の白い岩盤が多い特別な土壌となっています。アペリティフや、繊細な前菜に合わせてください。(税別)注目の高品質レコルタンとして、知る人ぞ知る存在がこのラルマンディエ・ベルニエ。コート・デ・ブラン地区の白亜質土壌から生まれる極上のシャルドネを極辛口に仕上げ2年熟成。南向き斜面でヴェルテュで最も豊かで寛大なテロワールより、ピュアさが表現されています。2010年収穫を主体に30%は5年程にわたるリザーヴワインをブレンド。ラルマンディエ・ベルニエは、有機栽培の自家農園元詰めレコルタン・シャンパーニュ。上質で貴重な逸品です。(税別)シャンパーニュの聖地メニル・シュル・オジェで生まれる、特別なブラン・ド・ブラン。メニルといえば、あのサロンや、クリュッグを連想される方も多いことと思いますが、最上のシャルドネが生まれる特別な場所なのです。艶やかなエレガントさをもつしっかりとした味わいは、メニルならではのテロワール。育ちの良い果実には、他には変えられない普遍的な力を感じさせてくれます。ミネラル分もたっぷりと感じられる、得難いシャンパーニュです。(税別)シャルドネ・シャンパーニュの聖地オジェで生まれる、特別なブラン・ド・ブラン。生産者アンリ・ド・ヴォージャンシーは家族経営のとても小さなメゾン。自社畑だけで生産する個性的なレコルタンです。上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が画かれています。「恋人達のキュヴェ」という名を持つ上品なシャンパーニュ。(税別)愛のシャンパーニュとして評判のキュヴェ・デ・ザムルーから、本当にラブリーなロゼが新登場となりました。生産者アンリ・ド・ヴォージャンシーは家族経営のとても小さなメゾン。自社畑だけで生産する個性的なレコルタンです。自慢のグランクリュであるオジェ村のシャルドネに、プルミエ・クリュのヴェルテュス村産ピノ・ノワールをブレンドして造られました。チャーミングで上品なサーモンピンクのシャンパーニュ。(税別)ジャック・セロス氏(同名RMの現当主アンセルム・セロスの父)の妹、オデット・セロスがクリスチャン・シモンと結婚して誕生したのがこのメゾン。アヴィーズを中心としたセロス家の畑も、ジャックとオデットが半分ずつ継承しました。