川俣川渓谷の眺望は人気です。赤い橋20号線から少し奥まったところにある落ち着いた食堂。緑に囲まれた場所で、素朴な味が楽しめる。香草庵そば屋らしからぬそば屋。ブリティッシュな雰囲気のお店で、美味しい本格手打ちそばが食べられます。夜は、また違った雰囲気の「そば会席」も楽しめます。(要予約)自家製粉による新鮮で香り高い蕎麦の味を最高の素材とリーズナブルな価格で提供。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。薫り高き森の中の珈琲店。時間を忘れ、薫り高き珈琲で憩いのひとときをお過ごしください。香芯レストランオルゴールオルゴールのやさしい音色を聴きながら、おいしい食事を。レストランオルゴールElefen(エルフィン)ドイツ系の焼き菓子を得意とする原村の菓子工房です。地元の素材を生かし、厳選した材料で香り高いお菓子を作っています。美味小舎(うまごや)蒸し野菜セイロやワンプレート料理にBBQ野菜たっぷりのピッツア。自家農園で丹精こめて作るオーガニック野菜、野菜の美味しさを実感して下さい。野菜ソムリエに野菜のこともいろいろとお尋ね下さい。有機野菜も販売致してます。施設内の設備は現代風に変えてありますが、木造のつくりが昔の雰囲気を再現しています。大正館では、周辺の農地を利用して、甲州名物ほうとう打ちや蕎麦打ち、そして田植え、稲刈り、野菜の収穫などが地元の人たちを指導役に迎えて行っています。注文を受けてから手打ちする一九そば食べ進むほど旨さが増し、やみつきになる一九そば。注文を受けてから手打ちしています。まこも茶を店内で好評販売中です。江戸前で細めに切られた歯ごたえのいい蕎麦です。一つのざるではありません。みんなで一つのざるから食べるのも乙なものです。●「考古学者の韃靼蕎麦」(ダッタン蕎麦)原村の考古学者が作ったそばです。薬膳効果が高く、高血圧が治ったという方もいます。普通の蕎麦と同時の注文が出来ません。どちらかを選んでご注文下さい。甘酒(ノーアルコール)自家製、無農薬米を麹と合わせて24時間発酵させたもの。アイス、ホット、どちらでも。なかしまパン工房ハッピー西友富士見店((株)塩崎)「パン工房ハッピー」は富士見町にあるスーパー西友店の中にあります。ハッピーでは地元の食材を使用したパンやお菓子の製造販売をおこなっております。本社の(株)塩崎で製造販売している、長野県の名物どら焼き「そばドラ」の販売も行っております。おみやげに是非ご利用下さい。「太陽の光・八ヶ岳の風」スモークチーズをはじめとする、手作りの燻製を一度ご賞味ください。道の駅はくしゅうには、名水を誇る北杜市白州町ならではの特産品や観光スポットで、皆さまをお待ちしています。広い駐車スペースを備え、施設はトイレ・休憩・ドリンクコーナー・レストラン・売店・情報コーナーを設置しています。人気なのは名水の持ち帰り。24時間自由に天然水を持帰れるように設備を整えてあります。※天然水の持ち帰りができます。緑の中で午後のひとときを...。当店のウリは、オーガニック食材で作られた小麦まんじゅうや紅茶・コーヒーで、ホッとできる時間と空間をお楽しみいただけます☆パンさんのお茶Robin自然素材のジェラートとカレー。落ち着いた雰囲気の食堂で人気のメニューの中に“そば”があります。富士見産のそば粉を使用し、程良いコシがあります。釜無川のせせらぎが聞こえてきそうな自然豊かな風景と共に富士見の味を堪能して頂けます。清々しい空気と水に恵まれた富士見町の新そばを、是非味わいに来て下さい。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:11月1日~■おもてなしサービス期間:平成25年11月1日(金)~平成25年11月30日(土)■サービス内容:おそばご注文の方に限り、信州限定お菓子。手づくりパンとジャムのお店です。自家製の野菜酵母を使った天然酵母パンや有機ジャージー牛乳を使ったミルクパンなどを毎日焼いています。すべてのパンに有機小麦粉を使っています。旬の時期に収穫された地元産および山梨県内産フルーツで作ったジャムもお土産の定番です。丘の公園ゴルフ場レストラン丘の公園ゴルフコース場のレストランです。丘の公園ゴルフコースレストラン自然栽培の蕎麦粉使用の十割蕎麦、蕎麦粉や実の創作料理などをお楽しみいただけます。2016八ヶ岳新そば祭りに参加しております。ファームショップ清泉寮から約800m南に位置する、眺望抜群のカフェ&レストラン。清泉寮ファームショップ白州の名水で練りこんだそば甲斐駒ヶ岳からの名水を練り込み、茹であげたそばをご堪能ください。村で唯一のお寿司屋さん。待っているのは、新鮮なネタと職人気質のご主人。この村は東京から約2時間、山の中にあっても築地などで仕入れた新鮮な海の味を堪能できる。遠方から足を運ぶ固定客も多い。中野屋ふらんす屋ここは八ヶ岳のふもと長坂町、良質の安心素材で甘さを抑えた、100%自家製のケーキ店です。イラストや似顔絵を入れたケーキも大好評です。自家栽培の十割そばと漬物が美味!メニューはもりそばのみ、縁側で甲斐駒ケ岳を望みながら木製の切りだめで供されるそばをご賞味下さい。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:10月26日~■おもてなしサービス期間:平成25年10月26日(土)~平成25年11月30日(土)■サービス内容:お食事代1枚50円引き。花鳥野(はなとや)八ヶ岳産地粉を使い、純手打ちのそばは格別の味。八ヶ岳産の地粉を使い、お客様に心をこめて作る手打ちそばをぜひご賞味下さい。人気は花鳥野天ざる1,300円。ゆり根の天ぷら(500円)も好評。そば寒天などデザートも充実。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。「くるみ胡麻せいろ」が人気。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:9月下旬~■おもてなしサービス期間:平成25年10月12日(土)~平成25年10月26日(土)■サービス内容:「せいろ」ご注文の方に限り、追加せいろを一枚サービス。八ヶ岳の湧水と地元大泉でとれたそば粉を使用し、そばを打ち、つゆを作っています。春は山菜天ぷら、秋は八ヶ岳天然きのこそばなど時期限定メニューがあります。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:11月1日~■おもてなしサービス期間:平成25年10月12日(土)~平成25年10月21日(月)■サービス内容:1日限定10組に八ヶ岳の新鮮野菜サラダをサービス。名山」のうち6名山をご覧になれます。金粒粉を使用し、二八の手打ちそばはコシがあり、そばの味を楽しめます。自慢のとりもつも人気です。小400円、並600円。「ご飯も!」との方に、ご飯とおそばの合せも好評。もりそば700円、つけとろろそば950円、きのこおろしそば900円とりもつ合せ1200円、天丼合せ1200円その他いろいろあります。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。そば湯」にまでこだわっています。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。月舎(つきや)八ヶ岳のふもとにある小さなそば屋。手打ちならではの、おそばとうどんのコシとツヤをお楽しみ下さい。八ヶ岳の名水と地粉で打つ信州純戸隠流手打ちそば。季節の旬ネタを天ぷら職人が揚げる天ぷらもおススメ。名水そば本年の営業は終了いたしました。一年間のご愛顧有難うございました。3カ月間の冬季休業に入ります。来年は3月22日(日)から営業を始めます。地元産そば粉100%の手打ちそば。サントリー白州蒸留所近くの畑の中にある、分かりにくい場所のそば屋です。そば屋らしからぬ外観で引き返したくなりますが、お客様の期待は裏切りません。お子様連れのお客様、団体のお客様向けに和室もあります。大型バスの駐車もできます。大型バスも4台駐車可そば打ち体験もできます。一週間前までにご連絡ください。6,7人前を4千円でたまわります。名水そばそば屋伝ベエ二八で打つそばはこしがあり、そばの香りも豊かです。地元の地どりを使ったせいろそばもおすすめの1品です!新そばと地元でとれた野菜の天ぷらをご賞味下さい。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。平成25年11月10日(日)■サービス内容:もり・ざる・かけそばのどれかご注文の方に限り、野菜天サービス。(清里)産そば粉を100%使ったとてもおいしいそばです。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。中心に全国の厳選したそばの実をブレンド。自家製粉、石臼で粉にしているます。白目の「ざるそば」、黒目の「田舎そば」、それぞれの味、香りをお楽しみください。翁GO-SOBAアトリエ高台に立つログハウスのお店これぞ!!手打ちそばを目指し14年。3種類のそば粉を日替わりで特に「そばつゆ」にこだわりあり!そば湯人気あり。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:11月1日~■おもてなしサービス期間:期間中全日(10/12~12/15)■サービス内容:あなた好みのそば発見?!・3種類のそば粉を日替わりで打ちます。せいろ2枚目300円引。GO-SOBAアトリエそば処いずみ大泉そば組合経営唯一のそば屋です。泉産地粉を使用して味もコシもしっかりした歯ごたえのあるソバをお楽しみください。揚げたて天ぷらとソバを召し上がってください。美味しいとりもつもどうぞ。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。■新そば提供開始日:10月下旬~■おもてなしサービス期間:期間中全日(10/12~12/15)■サービス内容:お1人様¥1050以上のご注文で小皿もつ煮をサービス。そば処いずみ中村農場(飲食店・売店)中村農場の鶏は、八ケ岳南麓の地下水を飲み冷涼な空気と太陽の光をたっぷりと浴び、のびのびとした素晴らしい環境で飼育しています。鶏の餌を独自にブレンドすることで餌自体のカロリーを抑え、余分な脂肪のない健康的な鶏が育ちます。それにより噛めば噛むほど味が出て、鶏本来のしっかりとした濃厚で味わい深い、とびきり美味しい鶏になります。やつこま八ヶ岳産石臼挽き粉、地水を日々心を込めて打つ、当店独自の平打蕎麦をご賞味下さい。2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。