スティックになるように切る。2.熱していないフライパンに、オリーブオイルを入れる。小さなフライパンや鍋なら、鍋底から1-1.5cm程度の量を。3.2.に、にんにくと唐辛子と塩を入れ、弱火で火にかける。弱火の火加減によりますが、じっくり(5分~)にんにくが茶色くならない様に、じっくりじっくり。オリーブオイルに、にんにくの味と香りが最大限に移らないと、美味しくなりません。弱火でにんにくエキスを。この作業が全ての味を決めます。4.3.にエビを入れる。(弱火のまま)5分程度エビを炒める。5.4.のオリーブオイルを味見し、塩分が足りなければ塩を入れて味を調整する。わたしの場合は、全部で小さじ1程度は入れました。6.食パンをトースターで焼く。コチラの手作り誕生日料理は、にんにくとエビからのエキスが出たオリーブオイルだけで幸せでした。エビは言うことありません。パンの量を増やしても良いですね。彼女の好きな、魚介類でも良いですよ。このあたりは間違いなく美味しいです。5.オリーブの盛り合わせ手作り料理と言っていいのか...お皿に盛るだけです。