自家製酵母10日ほど前から冷蔵庫でじっくり発酵させていた新たな酵母!トンプソン酵母完成!!ぶくぶくとなかなか元気のよさそうな酵母に仕上がってる感じです(^0^)/さて、、、ストレート法で久々に焼いてみようか。?とも思ったのですが、、、とりあえず、中種作ってからのいつもの方法で酵母の具合をみたいと思います!これから、練習前にちょいと仕込んでおこうっと。コメント(0)トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。