ハナレの記事を書いたことがあるのですが、今日は炭トリウオに行ってきました。同じ系列とは言いながら、少し洋風のハナレとは違い、こちらは純焼鳥テイスト。トリウオは旨い鶏と魚(うお)が由来だそうです。場所は、北野坂の途中を少し西側に入った処。飲食街が多い場所柄、隣の席のお客さんは飲み屋のママとお店の女の子。出勤前でしょうか、でも相当ワイン飲んだいたような・・・。焼鳥旨いし、刺身も・・・それはさておき、このお店食べ方のお奨めがあるようで、最初な鶏さしや刺身などの生もの。それから焼鳥、焼鳥の合間に一品料理という具合。最初に注文した鶏刺しは6種の刺身1,200円。タレは醤油、ラー油、塩が用意されていて、薬味は生姜、わさび。様々な部位が様々なテイストで楽しめます。コスパ的には平均的ですが、新鮮だしかなり美味しい。アスパラベーコンと温たまのサラダ。普通のシーザーサラダですが、サラダの中にアスパラベーコンが隠れています。焼鳥の炭の目の前のカウンタに座っていたので、野菜や鶏が次々と焼かれるのが目に入りました。椎茸の肉詰めとか一品料理に凝ったものがあります。美味しいなぁと思ったのが、このつくね。して柔らかく、軟骨のこりこり感があります。塩味もほどよく、かなり気に入りました。ささみは梅とカマンベールチーズ、わさび味の3種。2本からのオーダーですが、2本は別の味を注文できます。梅とカマンベールを頼みましたが、梅の方が美味しかった。店は狭いからかえって落ち着くし、食べるものも美味しいです。最初頼んだメニューは、早からず遅からず順番に出てくるところが、気配りですね。高いかなぁって感じますが、焼鳥屋さんとしては、お奨めできるお店です。炭トリウオブログランキ参加中。このランキングがモチベーションになります。応援願います(#^o^#)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...写真教室の実践演習写真です!以前も書きましたが、写真教室に通っています。今日は言葉は抜きに神戸の夜景をお楽しみください。...2012神戸マラソンエントリーは4.2倍2012神戸マラソンですが、妻と妻の同僚の3人でエントリーしています。神戸でまことしやかに囁かれていれる都市伝説をまとめてみました。旅の楽しみは何といっても食事。