安全・安心の食品をご家庭にお届けします。日本海の味覚をご家庭でお楽しみください。鮮度が抜群!当店のボイル職人が茹で上げ、天然の塩味が利いています。今年度の販売は終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。2019年5月末まで※ご注文後水揚げあり次第順次発送させていただきます。※ご指定日はお受けできません。※出荷時は表示グラム数で発送しますが、輸送中に商品の水分が抜け、グラム数が減少する場合がございます。香住漁港で水揚げされた香住ガニは、漁港から車で1分の当店に運ばれ、熟練の職人が当店自慢の大釜で絶妙な塩加減により茹で上げます。当店の香住ガニは全て茹でたものを発送いたします。活きているとどんどん足を離して商品にならなくなります。二つ目は香住かにのミソはあぶらがよく乗っています。生の状態では甲羅の中が酸化しやすく、生のまま放っておくとすぐに黒く変色してしまいます。「香住ガニ」はどんなカニか松葉がにに比べ身の繊維が繊細で、水っぽいと評価される方もいますが、瑞々しく独特の甘みがあるのが特徴です。鮮やかな紅色の足をポキッと折り、身を引き出す時に、スルッと抜けた時は思わずニンマリ。汁をたっぷり含んだ紅ズワイガニ特有の甘さが口中に広がります。水深500m〜2000mの深海に生息するのが特徴です。現在の漁業では、かご漁法による漁獲のみ行われています。日本海側の主要な水揚げ港としては、境港(鳥取県)、香住港(兵庫県)、氷見港(石川県)などが有名です。食べ頃の時期9/1〜翌年5月末までは漁獲可能ですが、松葉蟹(ズワイガニ)の解禁期間(11/6〜翌年3/20)は、ほとんどの漁船がより高値で取引される松葉蟹を優先する為、実際豊富な水揚げがあるのは9/1〜11/5、4〜5月頃が中心となります。そのため、漁獲期間の短い貴重な「かに」なのです。賞味期限:発送日を含め3日以内にお召し上がりください。複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。販売終了G-Callなら、ショッピングも、電話も、電気料金も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。シェアする送料:送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。新規お客様はクレジットカードでお支払い。配達日:※ご注文後水揚げあり次第順次発送させていただきます。※ご指定はお受けできません。※沖縄・離島はお届けできません。商品の性質上原則として返品はお受けできません。