よかったら是非(^^)。昨夜は、蕎麦好きのお友達をお連れして、プチ蕎麦会。大好きなお店の中から新宿からも程近い、こちらにご案内。洩れて来る暖かな灯りに、闇夜に映える白い暖簾。少々遅れるという二人を待ちながら、まずは陶器グラスの生で乾杯~。ビールに出されるお通しは、ほっこりと炊かれた根菜の煮物。味の染みた、じゃが芋にウド、蕗の煮ものにほっとさせられ...まずは、これ、お気に入りの「ちょこっとおつまみ」。湯葉の歯ごたえもうれしい、「湯葉と菜の花の山葵醤油和え」。これらのお料理を前に、早速お酒。お猪口を片手に、改めて乾杯~頼んだお料理は、ここに来たらこれを食べなきゃの、「穴子の天麩羅」。「天ちら」でお願いすると、たっぷりと盛られた豪華な天麩羅盛り合わせ。野菜もさくっさくで、塩で天つゆでと頂く天麩羅は、実に美味しい。周りはさっくり、中はほっこりの穴子、これはやっぱり絶品~さらに、リクエストかかってお願いした「葱天」も。これらの天麩羅を前に、お酒がどんどんどんどん進む中...頼んで置いた、私のイチオシ、「小田巻」ならぬ「蕎麦巻き蒸し」。蓋を空けると、ほかほか湯気を立てたとろんっとした茶碗蒸し。その中に、静かに田舎蕎麦が横たわり、蒸された蕎麦はもっちもち。お餅のような、その歯ごたえに香ばしさがじわ~り。これは、やっぱり美味し~いと、そろそろ今度は冷酒で、獺祭に影虎などを頂くと...なんてうれしいさっと表面を炙って出された、たまら~い「からすみ」まで。蕎麦焼酎の蕎麦湯割りなどまで頂いて、すっかり良い酔い。お蕎麦を頂こう、とお願いしたそれぞれのお蕎麦。一人は、見ているだけでもそそられる「カレー南蛮」。辛味大根がたっぷり盛られた「おろし蕎麦」。大根おろしのすぅっとしみた汁が、飲んだ体にたまらなく...中の蕎麦は、熱い汁の中で程良くほどけ、ふわっと香り立つ旨さ。ああ...、美味しい最後に蕎麦ぼうろに、金柑の甘露煮のデザートを頂いて、お腹いっぱいの心地よい酔い加減。ご馳走様でした~外はキンキンの刺すような寒さだけど、心はあったか千鳥足...。「せいろ」の旨さにうっとり、「花巻そば」にうっとり。≫コメントこの記事へのコメントまゆたん様お天気悪い中のまるやまさん、ご苦労さまでした。ここも大好きなお店なんです。日によっては、はっとする程、もううっとりうっとりの香りに味の時もあるんですよ(^^)。#0kufgj3.[編集]こんばんは。先日はお返事ありがとうございました。蕎麦キティの情報までいただけて、嬉しいです。yukaさんの蕎麦キティ、楽しみにしていますね。菊谷さんは、もう勝手にすごく期待しちゃってます~。今日は、yukaさんのブログを読んでずっと行きたいと思っていた、まるやまさんにやっと行って来ました。せいろが私の好みでもあり、とても美味しかったです。したお店でとっても良い時間を過ごせました。#-[編集]しのぶ様そうそう、やっぱりここの穴子天は美味しいです。一人だとなかなか頼めないので、うれしい限り。七本槍の熱燗、きっとしのぶさんの好みかと思います(^^)。#0kufgj3.[編集]covatan様そうなんです、そうなんです♪♪さっと炙ってあるのが、又よくて...挟まれた大根との相性も抜群。#0kufgj3.[編集]やっぱり天ぷらは美味しそうだよねぇ。あの穴子天は絶品ですもんな。「七本槍」の燗は頂いてみたいわ。#-[編集]今回は・・・。からすみに釘づけですね(^^)/旨そう~。#-[編集]サン様サンさんに気に入ってもらえて、私もとてもうれしいです。元気なお姿、お目にしたいです。#-[編集]沙樹様お仕事お疲れ様でした。食べるのが忙しかったんじゃないかなぁ、と心配していました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。