脂身は食感が残る程度の融点で、サクっと歯切れたあとはさらっと溶ける甘い脂。くどさもなく非常に良い。赤身部分はレアな火入れではないものの、しっとり感はのこっており、非常にジューシー。豚の旨味も存分に感じられる美味いとんかつだ。缶詰は長期保管も可能なうえに栄養価を落とさずそのまま食べることができます続いては左から4切れ目。このとんかつの真ん中の1切れ。【UMBRO|アンブロ】サッカーフットサルウェアーuuumjf40-uuumjん~、この豚の強い味、美味しい。塩で食べるべき美味き豚よ。脂身も上品で非常に良い。一口目からふと感じた風味。それを探るために、もう一口食べてみる。衣にコショウが入っている。厚さはそれほどではないが、かなりクリスピー感のある固めの衣なのだが、そこにコショウが入っていて、さらにスパイシーな風味も足されている。これはさらに塩に合うわけだ。脂身、赤身ともに味が濃く、非常に美味い所にコショウの少しのスパイシー感が絶妙。ご飯ここですかさずご飯をかき込む。Lご飯のレベルも相当な高さで非常に美味しい。味噌汁はシンプルなもの。わかめと小葱、温まる汁椀。味付けは濃くも薄くもなく、シンプルな美味さ。キャベツは写真を撮り忘れてしまったのだが、極細とまではいかない程度の千切りの細さで水水しく美味しい。トマトも1切れついてくる。一人で切り盛りされているので、キャベツはパサついているか、水にさらして水っぽいかと思っていたのだが、そんなことはなくしっかりと美味しい。ソースと胡麻をかけて脳のアンチエイジングとして出す力を伸ばすために塩で食べるのが最善だとは思うが、せっかく胡麻を擦ったのでソースと胡麻でも頂いてみる。ソースをひとかけし、すりごまをふりかける。