加工肉カテゴリ選択ステーキカットブロック肉グラスフェッドビーフ(牧草牛)セット0ショッピングカートカートには現在商品が入っていません。JPY商品の限度数に達しました今、女性の間でも大人気のラム肉。実はジンギスカンでしか食べたことがないのではないでしょうか?これからは、骨がついたラム肉の時代!フライパンでもグリルでも調理可能。骨の部分をもって、ガブリとかぶりついてみましょう!もう少し詳しい話をしますと。日本で食べられるラム肉はほどんとオーストラリアかニュージーランドから入ってきたものなのですが、一般的にニュージーランド産の方が少し高級になっています。国産はほとんどないのです(ニュージーランドやオーストラリアの方が放牧がしやすいですからね)。オーストラリアとニュージランドのラム肉にどのような違いがあるかと言いますと、基本的には「大きさ」です。ニュージランドの子羊ちゃんたちの方がもっと若い時期に出荷されるので、オーストラリアの子羊ちゃんたちより小さく、お肉もそのため小ぶり。苦手とされる匂いも少ないので、今までラム肉が苦手だったけどこれなら好き!という方が多いですね。1万円以上のご購入で送料無料となります。質問:配達日時を指定できますか?回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。質問:注文してからどれくらいで届きますか?回答:平日14時までのご注文で当日発送、14時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の14時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。質問:どのような状態で配達されますか?回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。質問:どのような支払方法がありますか?回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、NP後払い、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。質問:注文が正常にできたか心配です。回答:ご注文後、確認メールを送信しております。メールにて通知させて頂きます。確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。飲食店などを経営されているお客様へ大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。¥3,450今、女性の間でも大人気のラム肉。フライパンでもグリルでも調理可能。味付けもとっても簡単です。5ピース入りが2袋もありますので、パーティーなどにオススメ。こちらの商品はサイズ違いで5ピース1袋ずつでも販売しております。800g¥4,790ラムのフレンチラックとは、肋骨を残したロース部分のことで、最も高級な食べ方なのです。ラムの臭みが一切なく、とっても柔らかいお肉。※仕入れ状況になり形が異なる場合がございます。日本で食べられるラム肉はほどんとオーストラリアかニュージーランドから入ってきたものなのですが、一般的にニュージーランド産の方が少し高級になっています。国産はほとんどないのです(ニュージーランドやオーストラリアの方が放牧がしやすいですからね)。オーストラリアとニュージランドのラム肉にどのような違いがあるかと言いますと、基本的には「大きさ」です。1万円以上のご購入で送料無料となります。支払い方法:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、NP後払い、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。