スローライフ』をモットーとした居酒屋。皆様の憩いの場としてご愛好いただけるよう、全力で頑張ってまいります。自慢の鉄板鍋と旬菜をご用意して、多数のご来店心よりお待ちしております。NOBISIRO「伸びしろ」とは、社員が人間的、または能力的に成長する可能性を指します。経済が発展・成長していく余地のことも指します。共に働く仲間の可能性を信じ、地域の経済活動に根ざした事業を展開する、という思いが込められています。