家族みんなの健康の源になる水の豆知識を紹介したいと思います。一言:mixiに登録してみました!mixiのニックネームを「はっちょん」に変えてみました^^マイミク募集中です。今年の夏は、お昼に「冷やし中華」を作ることが多く、ちょっとした定番メニューとなっていました。本日のお昼も秋空の下で味わう冷やし中華(笑)さて、麺類を茹でる時は「酸性水(酸性電解水)」を使うと、シコシコっとした食感のコシのある麺ができあがります。味わい深い麺になったのです。茹でた後、流水で麺を水洗いしますが、この時までは「酸性水」。思いますが、還元水では冷たい麺の「シコシコ」とコシのある食感がなかなか出せないのです(^^;;)やっぱりこれは酸性水の持つ、ものを引き締める「収れん作用」のおかげなんですよね。yumi-mamaさんこんにちは。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。ARTICAお気に入りリンク★moco蔵の毎日。(09/05)最近のトラックバック加湿器の置き場所。リフレクソロジーSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。