家に着くと、渉君が珍しくそんなことを聞いてきた。恋の成功率アップ!レストランでのエスコートの極意をプロが伝授!どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう...。スマートなエスコートとは、なかなかに難しいものだ。エスコートの基本的な考え方と、レストラン側の意図さえ正しく理解していれば、エレガントなエスコートは意外と簡単に身に付けられるのだ。ウチヒラ、チマキ、ハネシタ、クリ、サーロイン。挙げただけでも、これだけの部位が登場する、驚きのコースがある。それがこの店の誇る「神戸牛づくしコース」。その名の通り、先付から食事まで、全8品揃う料理のすべてに必ず和牛が使われていて、調理法も多彩。焼肉や鉄板焼では語れない、旨さと食感の違いに感動さえ覚えるコースだ。料理長の斎藤充彦氏は言う。「ローストビーフを作るならソトヒラが一番美味しい。「女の子紹介します」を連発する男の心理。最初の一杯が来るまで、2人はほぼ無言だった。真希もきっと気を使っているのだろう。申し訳ない気持ちになった健太郎は口をようやく開いた。自虐するように苦笑いをしながら、目の前のビールを飲み干す。...赤坂の夜は更けて:金曜日の26時。ハナは、担当する新ドラマのポスター撮影に立ち会っていた。この日はスタジオに缶詰めになり、代理店担当者や制作会社と打ち合わせし、膨大な数のカットを撮る。緊張状態の中で1日を過ごしたせいか、精神的にも肉体的にも疲労はピークに達していた。22時に撮影が終わりやっと帰れると思ったら、ちょうど部長がやってきた。行けば一流の仲間入り!高級レストランが手掛けるバーは最強の二軒目と呼ぶに相応しい!夜ともなれば、繁華街特有の賑々しさが濃密に漂う赤坂。このバーも、街の中心を貫く赤坂通り沿いにある。暖簾をくぐれば、そこは別世界。静寂に包まれており、和紙からこぼれる琥珀色の灯りが上質な空気感を醸している。U字形でガラス張りのカウンター内部を埋め尽くすのは色とりどりの玉砂利。ボトルを収める棚も格子扉で、和の落ち着きがあちこちに見受けられる。...「キス、する...?」1か月ぶりのデートで突然囁く美女。23時、赤坂にある『タカザワバー』で、「悪いけれど今日はちょっと」という彼からの素っ気ない返信を見て、私は大きなため息をついた。前までは仕事帰りに軽く飲むこともあったのに、近頃仕事が忙しいらしく、誘っても断られてばかり。気づくと彼のことばかり考えてしまうのは、半年前に彼氏と別れて、そろそろ一人に飽きてきたからだろうか。それとも仲の良い友人たちが次々と結婚を決め...もっと見る「美人が好き」な男の本音。彼女が整形だと知っても、ハイスペ男の気持ちが変わらなかった...俊介の了解を得た私は、翌日の仕事帰りにさっそく平塚くんと連絡をとった。露出が増えた平塚くんはあっという間に世の女性に見つかり、ワイドショーやバラエティ番組にも出演している。忙しい彼はその夜、収録と収録の合間に2時間程度なら抜けられると言う。BAR』で、私はひとり彼の到着を待った。珍しく静かにワインを飲む彼に、私はまず何より先に大地のことを報告した。私の言葉に一瞬、彼の目が泳いだように見えたのは気のせいだろうか。飄々とした表情を取り戻した彼は、興奮気味に語る私をまるで子どもをあやすかのように目を細...女ともだち:女の人生は、突然狂う。BAR』で隼人と合流した。冷えた白ワインが、今日はいつも以上に美味しい。抜擢を聞かされてから時間が経つにつれて高揚は冷め、その代わりに自身に降りかかってきた責任とプレッシャーに対する恐怖心がちらつく。BAR』で、あきらがニヤニヤしながら顔を近づけてきた。カウンターのみのこじんまりとした店は、まさに大人の隠れ家バーといった佇まい。選りすぐった和食材を使った料理は、どれもかなり旨い。家の近くにこんな良い店があったとは。誠に指定された『TAKAZAWABAR』に、涼子はわざと、指定された時間に30分遅れて到着した。涼子が店に入ると、誠は相も変わらず飄々とした態度で先に飲んでおり、涼子を認めると「よう」とだけ言葉を発した。隣の椅子を引く素振りも、ない。―まったく、この男は...。心の中でため息をつきながら、誠の左隣に座る。涼子が会話の糸口を探していると、さっそく誠が先制攻撃を仕掛けてきた。夫の体調に異変が......!!そして今夜、清水が案内してくれた店は、赤坂にある『中国料理たけくま』だった。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるので、たまに来るという。刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさがマッチする...もっと見るたけくま疲れた...と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。きなら、まずはこの店に足を運ばなければ話が始まらない。日本における「麻婆豆腐」はここ『四川飯店』から始まったと言っても過言ではないのだ。山椒も手に入りづらかった昭和30年代から、その歴史はスタートした。そこから、息子の建一氏版の「陳麻婆豆腐」は、麻辣の両味をはっきりと示し、現在の麻婆豆腐人気を形作った。「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。"陳麻婆豆腐"は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。きなら、まずはこの店に足を運ばなければ話が始まらない。日本における「麻婆豆腐」はここ『四川飯店』から始まったと言っても過言ではないのだ。山椒も手に入りづらかった昭和30年代から、その歴史はスタートした。四川料理一筋で働き、厨房の指揮をとる父・建民氏の背中に憧れ、その道を継ぐことに迷いはなかったという。建民氏は「跡を継げ」とは一切言わなかったが、大学卒業後すぐ『四川飯店』への入社を決めたという。『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。"陳麻婆豆腐"は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。¥2,200...Chinese「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。"陳麻婆豆腐"は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。数あるホテルのオールデイダイニングのなかでも、メニューのバラエティの数は都内随一。昔懐かしい洋食メニューからステーキ、デザートにはソフトクリームもあり、選ぶ際についワクワクしてしまうはず。...略奪女を撃退した妻の、大きな誤算。大谷の妻・大谷舞が指定したのは、ホテルニューオータニの『SATSUKI』だった。僕は待ち合わせ時刻の15分前には到着し、何度も息を吐きながら心を落ち着かせた。何を、どこから伝えるべきか...。思案する僕の目に、入り口からこちらへと向かう一人の女性が映った。して、美しい女性だった。僕の顔を知らないはずなのに、迷いなく早足で近づいてくる。慌てて立ち上がり頭をさげると、彼...もっと見るこんな家、嫁がなければよかった。リッチな夫を拒み続ける産後の妻が、義母から言われたお...私が専業主婦である理由は、娘と夫のサポートに自分の力の全てを注ぐことはもちろん、お義母様に呼ばれた時にすぐに対応できる状態でいる為でもあります。とある平日の午前中、私はホテルニューオータニに呼ばれました。ベビーカーに乗せたみなみがちょうどお昼寝をしたタイミングで、お義母様の大好きなスイーツがある『SATSUKI/ホテルニューオータニ』に入りました。シーフードを豪快にあしらった「グリーンカレー」が一皿に。スパイシーな味わいがお望みならこれ一択!鮮やかな見た目も食欲をそそること間違いなし。ホテルニューオータニのカフェ『SATSUKI』で、親友の美寿々は驚いた表情で、私に尋ねる。例の「紹介したい男友達」に会わせてもらう前に、二人きりで近況アップデートをするため、私たちはお茶をしていた。美寿々は、長野の高校時代からの大親友だ。現在彼女は、東京の大手弁護士事務所で弁護士として働いている。大学も仕事も私とは違うけれど、友情に...リスクを嫌う男:女には皆、裏の顔がある。ホテルニューオータニの『SATSUKI』。恭しくサーブされた希少かつ高価なショートケーキを前に、保はひとり心踊らせた。莓界の王様・博多あまおうを贅沢に使用したこの特別仕様のショートケーキは、なんと一切れ3,000円。何を隠そう、保はスイーツ男子である。ショートケーキには目がない。早朝から夜遅くまで老若男女が自由な使い方をするダイニングで、いつも和やかな雰囲気。テーブルが大きいのでビジネスミーティングにも最適だ。隣接に喫煙ブースがあるのも愛煙家には嬉しいポイント。:★★★☆☆...1日10個限定“スーパーシリーズ”のケーキも!オータニのあまおうスイーツフェアが凄い!大粒のあまおうを7個も使用した贅沢なパフェ。あまおう入りのジュレとまろやかな八丈島ジャージー牛乳のジェラートの絶妙なバランスで上品な味わいに仕上がっている。アーモンドミルクのクリームをたっぷりと絞り、あまおうとマカロンをトッピングした大人気の一品だ。『S...栗を贅沢に使用したスイーツとカクテルが大集結!魅惑の「マロンフェア」がオータニで開催中!味の印象をぐっと和に導いているのは、ケーキに忍ばせた葛餅の水ようかんと黒蜜あんこ。土台となるシリアルブレンドのリンツァートルテにも黒蜜を含ませ、藻塩をひとふりすることで、ほのかな味のアクセントを加えている。濃厚なアーモンドミルクのシャンティで包んだ和栗の甘露煮を、ケーキの中心に。美加が何の話をしているのか、菜月には見当もつかない。親友の一言一言が、菜月の神経を刺激する。そんな話、達也からは全く知らされていない。「正直、最初は驚いたけど......ある意味なっちゃんが羨ましい。私なんて独身で結婚もしたいのに、何ていうか......男の人のた...恋愛中毒:「裕福な生活なんか、いらない。ホテルニューオータニの『SATSUKI』にやってきた美加は、遠慮がちに言った。このカフェには、季節のフルーツがふんだんに使われたスーパーショートケーキを目当てに昔から何度も足を運んだが、今日は重苦しい空気が二人を包んでいる。美加は、菜月が完全に恋に狂っていると思って...予約するなら今!神宮の花火大会を誰にも邪魔されずに楽しみたいならオータニで!朝食には、充実の和洋朝食ビュッフェと、シェフこだわりの食材を使用したセレクトメニューが味わえる、『SATSUKI』の「新・最強の朝食」を用意。