mumin_staff“鮭”と言えばやっぱり北海道ですよね。北海道はいろいろな海鮮が美味しいですが、訪れた方がまず驚くのが鮭の味です。「こんなに脂が乗った鮭は初めて」「サーモンてこんな味だったんだ」という声をよく耳にします。そんな鮭ですが、中でも“幻の鮭”と呼ばれている鮭があるのをご存知ですか?これが、最高に美味いんです。mumin_staff本キャンペーンは2018年8月31日17:00をもって終了いたしました皆さんお待ちかね!今年も新米の季節がやって参りました!夢民村では只今新米のご予約を受け付けております。出荷は9月下旬(はさがけ米ともち米は10月下旬)よりご予約受付順となりますので、いち早く食べたいという方は、早期のご予約がおすすめです。mumin_staff夢民村オンラインショップをより使いやすく、より身近についに、夢民村に公式アプリが誕生致しました!!お手持ちのスマートフォンやタブレットなどのiOSまたはAndroid端末でご利用いただけます。インストールはもちろん無料!より気軽に、より快適に、お買い物をお楽しみいただけます。adminみなさんこんにちは。夢民村といえば、北海道のお米、お野菜、そして旬ものを取り扱っているお店として、全国の北海道物産展や、オンラインショップで販売を行なっています。中でもお米やお野菜は自社生産のものが多く、収穫したものをすぐに直送することでどこよりも新鮮な状態で発送、その結果美味しいものをお届けすることができます。お米も精米すると鮮度が落ちてきますので、精米したその日に発送することが夢民村のポリシーともいえます。そんな中、夢民村オンラインショップや、カタログ通販でも人気者になってきた商品があります。それが北海道猿払産の天然ホタテ貝柱「プレミアム玉冷(たまれい)」です。admin昨日のblogでも触れましたが、この家、膝下から足元が寒いんです。足指が霜焼けになるくらいです。今の高断熱高気密の住宅ならありえないんですが、なにせ、農家さんが離農した後をリフォームして事務所にしてますので、ありえます。頭寒足熱という言葉があるように足元を湯たんぽを使って暖めるようにしました。冷えたお湯は、食器洗いや洗濯に。気持ちよく仕事ができます♪なんでも適応能力とちょっとした工夫ですね。強力な寒気団が来ていたのですね。余計にそう感じたのかもしれません。日中になっても氷点下の気温でした。外に出て雪ハネするのが、いちばん暖まります(笑)ほんと(笑)です。admin2008年あけましてあめでとうございます。今年もどうぞ夢民村をよろしくお願い申し上げます。夢民村の仕事初めは、1月7日(月)からです。大晦日からお正月と実家で家族と共に。皆様に支えていただきました。歩んでいきたいと思います。みなさま、よいお年をお迎え下さい。農業・農村に興味を惹かれたのは、その日々の生活の中にもあります。それは地域である程度は食を自給をしているコトです。餡をつくり、それをついた餅にからませます。各農家さん、餅をつきます。