レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクシンプルでも美味!白菜と豚バラ肉の花咲鍋Description少しずつアレンジしながら改良しています。今回はやや中華風の味付けにして、〆に半生タイプのラーメンにしました。作り方1白菜の葉を2枚準備します。2片方に豚バラ肉を載せます。白菜の葉が大きい場合は2枚並べて下さい。3もう1枚を重ね、4センチ幅に切ります。4鍋(今回は24センチ)の外側から詰めて行きます。5出来る限り隙間なく詰めて下さい。6水を加えて、顆粒コンソメと顆粒だしの素を加えます。7蓋をして、沸騰したらアクを取りながら約3分煮込んで下さい。仕上げにごま油を回しかけて下さい。8〆には半生タイプのラーメンでアッサリと。9他に、コメ1合、卵Mサイズ1個で雑炊にしても美味しいですよ。我が家では、鍋の翌日の朝ごはんにしています。コツ・ポイント豚バラ肉と顆粒だしの素はアクが出ます。面倒でも必ず取って下さい。白菜は白い部分は鍋の外面に並べて下さい。キレイに並べても、煮れば崩れます(-_-;)白菜から水分が出ますが、今回は〆を考慮して、鍋つゆは多めになっています。このレシピの生い立ち家族全員、とにかく白菜豚バラ肉鍋が好きなので。今年はすでに3回目...。市販の鍋の素も良いですが、我が家では常にシンプルな味付け。辛めが好きな方は一味唐辛子を加えて下さい。鍋汁が少なくなった場合は、水と鶏ガラスープの素を追加して下さい。(4人)19/11/16美味しく出来ました!タロちゃんママ☆17/01/10簡単に作れて体ポカポカになりました(*^o^*)ご馳走様でした♡エノコロほっこり美味しそうに仕上がっていますね♪また作って下さい!16/11/20おいしかったです。簡単なのが嬉しいです。Reservedもっと追加するには?。