※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。ミツ商店の山下浩希です。ありがとう」と焼印を入れた豆腐。何とか焼き印も安定した色が付くようになった。めいてつ・エムザ店と金沢百番街店の売り場に並べた。販売と言っても、母の日は11日(日)。ところが、今日売れたそうだ。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。ゴールデンウィーク後半の4連休が終わった。今日もありがたい事にたくさんのお客様がお店に来てくださった。朝のブログで「焼印豆腐」の注文メールが入ったと書いたが、夕方、今度は電話で注文を頂いた。手応えを感じてしまう。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。商い早速「焼印とうふ」の注文メール山下ミツ商店の山下浩希です。昨日、メルマガ【山下ミツNEWS】を配信した。その中で11日(日)の母の日に向けた「お母さんありがとう」と焼印でメッセージを入れた豆腐セットを紹介した。朝、メールチェックをすると早速注文が入っていた!ありがたい!※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。学び/日記1日の仕事を振り返る山下ミツ商店の山下浩希です。今日もありがたい事にたくさんのお客様がお店に来てくださった。めいてつ・エムザ店と金沢百番街店のスタッフも頑張ってくれている。毎晩送られてくる各スタッフの日報(一日の仕事を振り返り、気付いた事・感じた事を文字に残す)を読むと豆腐屋という仕事への想いが感じれて嬉しい。僕等は仕事と言いながらも、ついマンネリ化してしまい仕事が作業になってしまう。そんな時は1日を振り返ってもどうしても書くことが頭に浮かばない事もある。「今日はこんなお客様がきました」とか「今日はこんなミスをしてしてしまいました。・・・これでいいのだ。これの継続が各スタッフのレベルアップに繋がるのだ。1年後には成果という効果となって明らかに現れるだろう。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。品揃えの幅と品質の深さ山下ミツ商店の山下浩希です。今日も昨日を大きく上回る数のお客様が来てくださった。開店前の8時には売り場を完璧に補充し整えた。レジ通過人数204名様。