手作りの優しい味わいが魅力の焼菓子は一口サイズのクッキーやサブレからパウンドケーキなどのケーキ系までバリエーションも豊富。最近ではアイシングを施して見た目にこだわった食べるのがもったいないくらいかわいいクッキーも登場しています。した手土産にもおすすめの東京の焼菓子の名店をご紹介。原宿本店1915(大正4)年に創業者の門倉國輝氏が宮内省大膳寮員を拝命し、菓子製造視察のためにフランスに渡り帰国後の1924(大正13)年に日本初の本格フランス菓子店として東京の大森に『コロンバン』を創業し、宮内省御用達を拝命するまでに至りました。門倉氏が拝命した宮内省大膳寮員とは、旧宮内省の組織で天皇の供御(くご)・饗宴などをつかさどる料理人として栄誉ある職であります。この門倉氏は日本におけるショートケーキの祖としても知られるほど有名な人物です。■オススメの逸品スイーツフールセック良質なバターをたっぷり使った風味豊かな焼菓子のフールセックは一口食べると軽やかな食感と極上の味の余韻についつい手が伸びてしまいます。