今年は丸々大きく、身はしっとり、皮もやわらかでございます。種取りが大変でございますが・・・美味しさのためでございますので・・・(笑)シロップで火入れしまして自家製コンポートにいたします・・・。奥にいるのは新人の馬場くんでございます。料理大好き大学生!!いつも皿洗いしながらお料理をじっくり見ています。16:47)本日も、デザートたっぷりご用意しておりまする・・・(笑)北坂さんの苺も、少しづつ安定してまいりまして・・・大粒のいちごをドカンと乗せたプチタルトをご用意しております。16:36)今週はクリスマスフラワーでございますぞよ・・・(笑)モミの木に素敵な花々が・・・。クリスマスまで1ヶ月を切りましたのでそわそわが・・・ゾワゾワになってまいりました・・・(笑)クリスマスディナーのお席も、残り数席となり、クリスマスケーキも限定数あとわずか・・・おせちも残り数台になっておりますので・・・ご予約お考えの方は是非是非お早めによろしくお願いいたします。10:29)晴天に恵まれて・・・ハローマーケット開催でございます。