2018年12月5日オホーツクって一言に言いますけど、広いですねぇ。この間、オホーツクの一番北の先っぽ、西興部村に行ってきました。興部町から山あいに入ってしばらく行くと突然オレンジ色の市街が広がります。おとぎの国に迷い込んだ気持ちになります。先代の村長さんが公的な建物のイメージカラーをオレンジに決めたそうですが、山の中で狩猟をするハンターさんたちのジャケットを思わせます。この辺は鹿がとても多く、ハンターさんたちもたくさんいます。北海道で初めて〝猟区〟を設定、狩猟と資源の管理を行っています。一度、夜の間道に連れていってもらいましたが、ライトを当てると両脇に、鹿の群れ、群れ、、、。逃げていく大群に圧倒されました。昼はそんなに見当たらないのですが、村には鹿牧場がありますのでいつでも見られます。鹿肉や鹿皮の細工も村の商店や道の駅で販売しています。小さな村なんですが、その魅力は鹿だけではありません。ご紹介していきたいと思います。皆さんも一度、訪れてみてはいかがですか?西興部村の街並み。野菜ソムリエコミュニティ千葉の活動の中で「野菜ソムリエプロデュース柏ビール」(柏ビールさま協力)というイベントがあり参加してきました。1年がかりの企画で今年のものは仕込み味見までの全工程が終わり、さすがに味見だけの参加は気が引けますので新年度仕込みから参加!第一回目は「麦の種まき」でした。給水させた麦を畝引きをした畑にパラパラ蒔いて踏圧する。この後は翌春にホップの定植、麦の収穫、麦芽作り、ビール仕込みと続きます。そもそも、野菜ソムリエの活動で「何でビール?」この企画を考えた方が「麦は穀物だけどホップは野菜だし!つまりはビールは野菜だ!」という無理やり感が面白く共感。「うんうん、ビールは野菜だ」と、まあ、私も単純な人間でして...。いずれにしても来年の今時期には美味しいビールが出来ているはず!と、可能な限りこのプロジェクトに参加してご報告したいと思います。種まきの後は、畑で採れた里芋や大根、ゴボウなどなどを調理して芋煮を作りランチ。焼きイモの食べ比べやハグラウリの浅漬け、ジャガイモ(アンデスレッド)のスパイス炒め。お外で作って食べるのって久しぶりで美味しかったです。週の始まり月曜日♪いよいよ12月です!土曜日は取材で生田原に行き、その足で訓子府町で行われた「野菜&雑貨フェス」に寄りました。今時期に行っている、今年で3回めのイベントですがさらに内容をレベルアップして開催されました。訓子府の特産物や雑貨、陶芸、木工などなど出店の内容が多岐にわたっていて大盛況。私も野菜を買って帰りました。地元の主婦グループが手探りで始めたイベントがたくさんの人々に支持されて成長していることを感じました。2018年12月2日こんばんは!12月に入りました。昨日(榛)も書いていましたが、カレンダーが残り1枚に・・・この状況をみると、なぜか何かに急かされているような気持ちになるのは、私だけでしょうか?何かを忘れているような・・・っていつもか?(笑)。先週の木曜からコンサの取材などのために札幌へ行って来ました。本当は金曜日に行くはずだったんですが、「ふっこう割り」のクーポンの使用期限が11月29日(木)だったので、1日早く行きました(笑)。木曜は友人と会って、イタリアンを食べながらたのしいおしゃべり。写真は、大通り公園で行われている「ミュンヘンクリスマス市」と「ホワイトイルミネーション」。雪は降っていましたが、積もっていなくてちょっと残念。金曜は、新年号の占いコーナーのためにユリア先生に取材でした。ラプソディー」を観てきた~と話していたので、私もユリア先生をお誘いしてみることに・・・・そうしたら、ユリア先生が「私も行きたかったの~」とおっしゃってくれてさっぽろ駅にある映画館に金曜日の朝1番で行って来ました。面白かったです!生粋のQUEENファンで、日本公演にも行ったことがあるというユリア先生も大満足なさっていました。先生によると、フレディーだけでなく、他のバンドメンバーもそっくりでそれに驚いたそうです。2人で朝から感動の涙を流してきました。ラプソディー」のパンフレット。映画の後に食べたお蕎麦です。ステキなお話もたくさん聞けましたので、新年号にて~。昨日12月1日はJリーグの最終戦が行われました。結果は、もう新聞やテレビでご存知かと思いますが、コンサは引き分けで4位。詳しいことは、7日(金)号の記事に書きますが(これから作ります)、ちょっとだけお見せしますね。これは入場を待つ列です。私が着いたのは12時少し過ぎ・・・ゲーム開始2時間前でこの列。あ!もちろん、この方達もいらっしゃいましたよ。サッカー解説者の大森さんと一緒に戦術などについて楽しくお話いていましたよ。金曜日の記事をお楽しみに~。2018年12月1日こんにちは、(榛)です。カレンダーも最後の1枚となってしまいました。やることがいっぱいで今年を振り返る余裕もありません!(><)今週は私、2度にわたってお仕事で小清水町に行きました。町内のあちこちを行ったり来たりしながら、ふと空を見上げると野鳥の姿が。時間調整もあって、濤沸湖東側の橋のあたりに立ち寄るとたくさんの野鳥が水面で羽を休ませています。ところが残念なことに、双眼鏡も持ってないし、スマホのズームも限界でなんの鳥なのかがわからない。センター」に行ってみる事に。~~~~~野鳥の宝庫、小清水には何度も足を運んでいるのに私が今だかつて見たことがないのがオジロワシ。期待しましたがうーん、カモばかり?(笑)白鳥はすでに数える程しかいません。それでも、ガラス越しの暖かい屋内で野鳥が見られるなんて贅沢な空間です!しばらく観察して、施設を後にしようとした時・・・あ、いた!オジロワシ!でーん!スタッフ)「これは施設の受付嬢なんです!^^」(榛))「えっ!受付鳥でしょ?(笑)」スタッフ)「・・・。」と、こんなやりトリのあと話を伺うとこれは、野鳥好きな方たちが手作りしてセンターにプレゼントしてくれたものだそうで背の高さは本物のオジロワシと同じ、等身大に作ってあるんだとか!(横幅も?!)なんとデカイこと!!ムギュ―っと首に抱きつきたくなる大きさです。(わかる?)写真では見えないけれど、スタッフ)「ちゃんとオジロワシの特徴をとらえて、尾も白いんです」(榛))「面白い!(笑)」スタッフ)「・・・。」ぜひ、キュートな受付嬢(と、まじめなスタッフさん)に会いに、そして本物も探しに行ってみてね。明日11月30日(金)は発行いたしますのでよろしくお願いいたします。カイ」の公演が行われました。アエトモの交流を笑いと涙で綴る北海道のルーツの物語を会場一体となって楽しませていただきました。アエトモの「必要な分だけ命をいただくのだ」という言葉が贅沢になれた身にしみました。いう心に残る言葉がいくつもある劇です。機会があればまたぜひ観に行きたい公演でした。2018年11月28日こんにちは!千葉(有美)です。(ぷう)の記事にもありましたが、先日、北見に帰省していました。帰った日は幸運な?ことに、と~っても寒くて「冬満喫...」。女満別空港や北見繁華街ロータリーの温度計の数字を目に余計に寒さが増すほど。これが冬というものですよね~まだまだこれからが冬本番、これくらいで「寒い寒い」言っていたら怒られちゃいますね...。・さて、私の趣味でもあります「食べる」「筋トレ」に続く「針仕事」を。布フェチの私、生地屋さん巡りも大好きで可愛い生地を見ると即買いしてしまう病気も最近では発症せずいい感じ。自宅には在庫で抱えている生地たちがたんまりあるのでそれをちょこちょこ使うようにしています。途中半端に作ってはぶん投げてある、ハワイアンキルトやカントリーキルトたち。100均で買ったビーズやアクセサリーパーツなどなど...。そんな途中半端なものから今日チョイスしたのは、デコレーションボール。何のためにコレを買ってあったのかしら?今となってはそれすら覚えていない...。このボールを繋げてコースターに。色的に赤と白なのでクリスマス仕様ということで、ひたすらチクチク繋げる。は~い、一個できあがり。ボールの数からして一個しかできなかったというお粗末な結果。自分用の普段使いで良しとしましょ。コレも!最近、ハマっている「パフェ」。以前から予定してあった「パフェ食べ」で都内新宿のタカノフルーツパーラーで「和栗のパフェ/2160円」。食べてしまったことの罪悪感と引き換えに帰宅後はジム活にて有酸素運動でカロリーを消費です!担いで帰りたかった。何度か生ハムの原木を購入したことがあるのですが、結構お値段が張ります。食べるまでの工程に手間がかかります。お店ではないのでサクサク消費できるわけもなく、オリーブオイルを塗ったり、脂身の部分で乾燥を防いだりと何かと手がかかります。その手間をかけてでも生ハムが好きです。画像は、お土産を購入するために立ち寄った、スペイン・バルセロナのカタルーニャ広場にある、エル・コルテ・イングレスの食品売り場。このまるでツリーのようなもの。すべて生ハム原木です。えぇ、靴やリュックがぶら下がっているわけではありません。税関で没収されるのがわかっていても(肉類は検疫で引っかかります)、担いで持って帰りたい!と思いました。日本で購入すると良いお値段のこちら、手ごろなものだと1本44ユーロ(6000円弱)で購入できちゃうんですよ?!何度もプライス見直ししましたもん。地元のおばさまがカートに積んで普通に購入しているのがとても印象的でした。量り売りもあったのですが、残念ながらスペイン語が話せないのと、オーダーのシステムがわからずに断念。生ハムたべたいな...とデパートの最上階にあるレストランへ行ってみました。スペイン料理をはじめ、イタリアンや中華、お寿司(いや、その具材はどうなの?でしたが)まで揃っていました。自分でトレーを取って、スキー場にあるような感じの流れ作業でトレーをスライドさせて、好きなものを注文していき、お会計。驚いたのは、サーバー式のワイン。グラスはもちろんのこと、デキャンタも用意されているので、人数が多いグループにおすすめ。6~7杯分で700円弱。お水よりも安いという...。画像はタラのコロッケ・アリオリソース添え、生ハムとサラミの盛り合わせ、スペインオムレツほか。担いでこれないぶん、しっかり堪能してきました。11月も今週限り・・・。編集部も新年号の準備に入りました。スタッフみな元気で師走を乗り切りたいところです。(有美)にいただいた紅茶♪かわいい缶のデザインに癒やされます。〜ってもよい香りがするクリスマスの紅茶。2018年11月25日こんばんは!11月最後の日曜です。今日はサザエさんを観ながらの更新・・・日曜が終わっていく~。先週は「雪が降らない・・・」と嘆いていましたが、ついに降りましたね。それにしても寒い・・・連夜のマイナスで、ついに湯たんぽ登場。おかげで夜はぐ~っすり眠れます。愛用の湯たんぽは友人手作りのカバー付き。手触り?いや、足ざわりもとっても良くて温かさも倍増するような感じがします。今は星になちゃった愛犬もお気に入りでした。作ってくれたJさんに感謝です。北海道コンサドーレ札幌の4位以上が決定しました。昨日のアウェイのジュビロ磐田戦に2-0で勝利!下位のチームが負けて4点の勝点差がついたので、次の最終戦でもしもコンサが負けたとしても4位のままでいることができるのです。その上、2位の広島が負けたたため2位との勝点差はわずか2、3位の鹿島とも1という混戦というか、超団子状態。12月1日の最終戦の結果次第では、2位、つまり準優勝もありえる!という、とんでもない?状態になっているのです。3位以上になればACLの出場権もついて来る!クラブ史上初の2年連続のJ1残留、そして最高順位!本当にすごいことなんですよ。最終戦の相手は現在2位の広島、開幕戦で惜敗した相手です。ともリベンジとACL出場を決めて欲しいものです。私?もちろん取材に行きますよ~。楽しみ~!今日発売の「月刊コンサドーレ」。毎月、これが届くのが楽しみです。今シーズンは本当に幸せです。最終戦は、きっとドームが満員に!ここが赤黒に染まって、ファンやサポーターの降るような声援に包まれることでしょう。今からとっても楽しみです。コ~ンサド~レ!話は変わって・・・みんとスタッフで紙面でレシピを掲載している(有美)が北見に帰省しました。昨晩、居酒屋さんでちょっとしたお食事会をしました。楽しい会話とおいしい食事の後は、久しぶりに(有美)の歌声を・・・と少しだけカラオケに行きました。居酒屋さんで、話題に上った「ヨイショ!感」満載の「USJ(A)」をはじめ「M」や「DESTINY」などの十八番を聞いた後、〆はやっぱりこれ!モニターに映っているのは「さゆり」さん。!日本人の心を揺さぶるあの名曲!「天城越え」です。本家の石川さゆりにも負けない熱唱で「あまぎぃ~ごぉぉ~えぇぇぇ~♪」。最高!いよ!有美!さて、今週で11月も終わり。年末に向けて何かと忙しくなります。編集部一同、より一層頑張りますね。◯4月08日(水)11時35分みんとコラム食卓にプロの味を!最近の投稿あさごはん。許可なく転載することを禁じます。SetPageWidth。