北陸ちゅーどく北陸をこよなく愛する管理人の運営ブログ。創業から約40年を迎えますが、いまだ衰えることを知らない銘菓です。普通の煎餅とは違って、さ月ヶ瀬はほんのり甘いのです。小麦粉、砂糖、そしてマーガリンを使用した優しい甘さと、ピーナッツや熱い石窯で焼きあげられた香ばしさ。その二重奏がなんとも言えない味わいなのです。石窯のこだわりは下記のような効果をもたらしているようです。五月ヶ瀬はあえて旧式の石窯にこだわる理由は五月ヶ瀬のパリっとしたなんとも言えない独特の香ばしい風味の為です。渦巻く炎が熱した石窯は冷めにくく、遠赤外線効果が得られます。包み込むように焼き上げられ、他にはまねのできない、こんがりした独特のおいしさが生まれるのです。2014年にはモンドセレクション最高金賞を受賞したほど。これは一度食さないといけませんよ。福井にお立ち寄りの際はぜひご賞味ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.com.。