うまッッ!メンチかつ。>めちゃうまッッ!メンチかつ。うまッッ!メンチかつ。一度スタンプしてください。作り方1キャベツは千切りにし、さらにざく切りにします。玉ねぎはみじん切りにして下さい。キャベツと玉ねぎを一緒にして、塩小さじ1をいれ、かるく揉みます。2挽き肉に※の調味料を加え、粘りがでるまでしっかり捏ねていきます。3次に塩揉みして水気を絞ったキャベツと玉ねぎを加え、良く捏ねて合わせていきます。4丸く丸めていきます。5丸めた挽き肉に、薄力粉→卵→パン粉の順につけていきます。弱中火で中までしっかり火を通します。きつね色に揚がれば出来上がりです。きっかけ母親のリクエストです。おいしくなるコツ揚げてる時に、中まで火が通ったら最後強火にするとカラッッと揚がって美味しいです。14:41こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。うまッッ!メンチかつ。鶏むね肉のやわらかとり天2位めちゃうまッッ!メンチかつ。同じ投稿者のレシピか~んたんぶりの照り焼き!I♥絶品ティラミスマヨ照り豆腐!鮭の包み焼きムニエル。ヴェル...[{"MainGroup":"人気メニュー","SubGroup":"揚げ物","SubSubGroup":"その他の揚げ物"},{"MainGroup":"肉","SubGroup":"ひき肉","SubSubGroup":"豚ひき肉"},{"MainGroup":"人気メニュー","SubGroup":"揚げ物","SubSubGroup":"メンチカツ"}]▲めちゃうまッッ!メンチかつ。