~minotakego.exblog.jpブログトップ無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。]1無理のない暮らしに合った圧力鍋で私の暮らしに、圧力鍋を使わない日はありません。それほど、私にとって当たり前の調理器具。これまでのブログでも、我が家なりの圧力鍋料理をご紹介してきました。タピオカも簡単に調理できて、冷凍可能です。旬のおこわも簡単にいただけます。時短を考慮すると圧力鍋の方がいいかもしれません。圧力鍋の良さは、1煮込みなど時間がかかる料理が時短でできる。よって、2電気代の節約3時間の節約になる訳です。自分の暮らしに合った圧力鍋をずっと探していました。今、私の相棒として活躍してくれている圧力鍋は、おもり式で、3.5lの小ぶりのモノ。両手鍋というところが、私としては絶対に譲れない所。納得していませんでした。今は、このゆとりのスペースがありがたい。寝かせ玄米も美味しくいただくことができます。今は、この小さな両手圧力鍋で、寝かせ玄米を楽しみたいと思います。寝かせ玄米、お味見していただきたいと思っています。nonly今日も、読んでくださりありがとうございました。よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。結わえるさんの寝かせ玄米をいただいてから、あの味に近づきたくて、只今、修行中です。第一弾は、玄米と黒米で炊いてみました。連れて行ってくれた息子に感謝です。SPECIALさんなどで見かけて知っていたのですが、やはり美味しいものは、本物をいただいてみるのが勉強になります。Amazonさんや楽天さんでも購入できるようです。6種類12個の寝かせ玄米セット。寝かせ玄米のおむすびなどをいただくことができるようです。今回は、結わえるさんの本で、チャレンジしています。結わえるさんが、今現在でも改良に改良を重ね、より良い物を生み出そうとしていらっしゃること。結わえるさん推奨の炊き方は、やはり圧力鍋。山形の鋳物屋さんのこだわりの圧力鍋のようです。ヘイワ圧力鍋(結わえるさん推奨は、一升炊き)3合用の小さなものもあります。(5合用もあるんですね。)大きい方が、そりゃあ美味しく炊けるのは間違いないのですが、それぞれの無理のない暮らしも大切です。私なりに綴ってみた、圧力鍋愛のお話です。今の我が家の暮らしには、厳しいのです。我が家の寝かせ玄米に挑んでみました。一生続けられる寝かせ玄米に出会えそうな気がしてきました。nonly今日も、読んでくださりありがとうございました。よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。価値があると思えば、多少高価でも買うこともあるし、そうでなければ、チープに選ぶことを基本としています。そのチープの中にも、私の生活にフィットし、それはそれは、馬鹿にできないお値打ち品も多々あるのです。昨日のキッチンタオルの横に写り込んでいた、この取っ手付きボール。昨日のキッチンタオルのお話です。私にとって、なくてはならない相棒です。毎日、3人分のお弁当を作り、そこそこ、お料理をする私には、この、百円ショップで出会った彼こそ、素晴らしい助っ人なのです。容量約600mlなので、卵5個使う卵焼きもラクラク。ぶら下げて収納できることも、衛生的で素晴らしいのですが、この取っ手が、料理する時にとても役に立つのです。注いだり、運んだり、測ったりと、とても100円とは思えない活躍の取っ手付きボール。出会うことがあれば、この小さな彼を手に取ってみてください。non今日も、読んでくださりありがとうございました。押していただけると、ブログ村のランキングに参ります。柳宗理さんのボールも、とっても素敵♡だけど、私にはもったいない、もったいない。しまか池袋うまうま日記。22:23ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。