馬肉の需給が逼迫しておりますので「馬とろ」と「馬タン」が関わるメニューは休止させて頂いております。悪しからずご了承下さいますようお願い致します。邑の小鉢御膳1,200円6品の手作り小鉢に、漬物、汁物、ご飯が付いています。6品の小鉢は季節・仕入れによっていろいろと変わります。邑の小鉢御膳のご飯が馬とろご飯になる、ちょっと贅沢なセットです。馬とろご飯には九州・大分から取り寄せた「うまくち醤油」をかけてお召し上がりください。邑の小鉢御膳に「美味しい馬刺し(赤身とタテガミ)」が付いています。馬刺しは別皿でお持ちします。赤身の甘味とタテガミのコンビネーションをお楽しみ下さい。「馬とろご飯」がご好評につき独立したメニュー。大盛りで召し上がる方も多いです。馬すじカレー800円とろとろになるまで煮込んだ馬すじから、良い味が出ています。本日のパスタはスタッフにお尋ねください。鳥の唐揚げをポン酢ともみじおろしで召し上がれ。大きなエビフライが2尾を特製タルタルソースで召し上がれ。冬季限定メニューですきれいな海の大きなカキフライです。※ご飯大盛りは50円、おかわりは100円となっております。スタッフにお声かけください。※ランチメニューをご注文のお客様は、プラス200円でソフトドリンクを提供させていただきます。ソフトドリンクメニューの中からお選びください。馬肉の需給が逼迫しておりますので「馬とろ」と「馬タン」が関わるメニューは休止させて頂いております。悪しからずご了承下さいますようお願い致します。安全な環境で処理された熊本産直の赤身。柔らかさと甘味をお楽しみ下さい。濃厚な甘味、しっかりした歯触り、くさみのない馬タン。馬油の原料として使われる馬の脂肪をたっぷり含んだ部位。良質なコラーゲンです。筋肉(赤身)の燻製ではないので、柔らかく食べやすいさいぼしです。上記の4種類を盛り合わせた贅沢なメニュー。それぞれの味をご堪能下さい。本日のケーキはスタッフにお尋ねください。一度に5個しか焼けない、濃厚な味わいのプリン。