枯露柿に挑戦(=^・^=)例年よりあたたかな感じもしますが、寒くなってきましたね。渋柿を沢山頂きました!!それも枯露柿用に吊るすようにヘタの枝もきちんと残してくれてありました(^^♪2年前にもいただき枯露柿に挑戦して、なかなか上手にできたので今年も頑張ってみました。皮をむいて、ヘタに紐をつけて吊るせるようにしてから、1個ずつ熱湯に10秒くらいつけました。物干し竿に吊るして!!毎日、天日に干して枯露柿になるまで頑張ります。美味しくできるのを楽しみに。2.0Seesaaブログ。