オリーブ畑がここです。香川県三豊市にあるアライオリーブの三豊農場です。正面にオリーブの樹が植わっているのが見えますよね。dell'olivoイタリアのオリーブオイル生産者の繁忙期の食卓。これをテーマに1~2月は料理レッスンをしています。イタリアの田舎の家の食卓。言ったら、ゆっくり、じっくりと手を掛けて作るマンマやノンナ(おばあちゃん)の料理をイメージします。その土地の、その季節の食材を使って、昔から伝わる料理。違うのはオリーブオイルです。質の高いオリーブオイルのテイスティングが出来ますし、オリーブオイルも買えるカフェと思ってください。moreスペイン旅~本番スタートさて問題です。運転手が見えますか?結構大きいですよね。間に隙間が空いているのがヒントです。スペインの旅の本番が始まりました。オリーブオイルランチ会を致します。普段は夜の営業中だけですが、特別に昼を開けて頂きました。イタリアやスペインから届いた、しぼりたての新オイル(ノヴェッロ)を楽しんで頂きます。かしこまったセミナースタイルではなく、カジュアルなスタッフ。エールフランスでパリ経由。19:30にバルセロナ空港に着き、まずはvodafonでsimを買い、バスで市内のホテルを目指します。vodafonでスペインだけでなく欧州で使えるsimカードを買ったのですが、simの設定に手間取った為、遅れぎみ。テアトロ」2017/10/21久しぶりに、ブログでもセミナーのご案内を。場所は白金台のビッフィ・テアトロ。more深蒸し茶のパウンドケーキ訳あって、パウンドケーキを毎週焼いています。