「和食」が無形文化遺産に。男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。アサヒドライプレミアムを飲みました。(木)「和食」が無形文化遺産に。前ですが「和食」が無形文化遺産に登録されました。そりゃそうでしょうね~皆さん。四季に応じ、日本各地の地理事情に応じた味付け、盛り付け何気なく食べていますが、こんな繊細な料理は和食だけですよね。そんな和食の素晴らしさを先日の同僚とお寿司を食べに行った時にも感じました握りの海老の後ろに挟まれた海老の形の「バラン」ビニールと思いきや、本物の笹の葉でした。