火曜日ホームメニューギャラリーアクセスこだわり山・川・海に恵まれたこの土地の歴史や文化、暮らしや風土、知恵に出会ってください。村上の魅力をDayisから発信。村上の郷土料理や地産地消のもの、まだまだ隠されている村上の魅力を様々な形で発信していきます。富樫秀一の塩、株式会社オークリッチの卵、神林カントリー農園のお米等、様々な形で皆様に提供していきます。店舗は貸切パーティなど多様なシーンで活用いただけます。ランチやディナー、個室のご用意もありますので是非気軽にお問い合わせください。食材・人材・宝を発信しようと2017年9月に起業。この地域には沢山の宝があります、スポットを浴びることのできないモノや人が沢山溢れています。その架け橋となるようなお店作りをいたします。この店舗名には、沢山の思いが詰め込まれております。私達の原点はお豆腐屋さんです、大豆=デイズ(すこしなまる)大切=デイズ(すこしなまる)・毎日=デイズ。笑顔の場所をストアーコンセプトに掲げ、happyをお届けいたします。POLICYデイズオリジナルガレットフランスの郷土料理「ガレット」からヒントをいただき私達が大切に守り続けてきた地域の宝にスポットを当てオリジナルガレットを作りあげます。数量限定幻の豆腐メニューオーナーの実家は「鈴木豆腐店」こんなにおいしい豆腐を沢山の方々に知ってもらいたい!今では、少なくなった地元の豆腐をもっと好きになってもらいたい。