農家のおいしいレシピ農家のおいしいレシピみんなのレシピも大募集中!おいしいレシピを教えてください。紫ミニ大根は皮をむいて、厚さ2mmほどのいちょう切りにする。塩をふり、しんなりさせる。小さじ1程度(分量外)をふり、軽くもんで30分ほど置く。Aを小鍋に入れ、一度沸騰させ冷ましておく。水気を絞った2をAにつけて、半日ほど置き味がなじめば出来上がり。紫大根は、酢を使うと色が鮮やかになり、キレイな色です。紫大根、きゅうり、人参を千切りにしてサラダにしても。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。