2019年9月5日メーカー・ブランド別おすすめブランデー特集。今回はヘネシーと並ぶコニャックの有名処「レミーマルタン」の特徴と種類、ラインナップ、おすすめの一品を見ていきましょう。ルイ13世のバリエーションとブラックパールについておすすめの一品:レミーマルタンXO安く手に入る通販サイトは?レミーマルタンの特徴レミーマルタン社は1724年にコニャック地方で誕生しました。レミーマルタン最大の特徴は、ライナップ通してそのブランデーに使われているブドウの土壌がコニャック地方最上級の土壌であるグランド・シャンパーニュと、これに次ぐプティット・シャンパーニュの土壌で作らせていることです。この2つの土壌の組み合わせで作られた土壌のランクをフィーヌシャンパーニュといいます。※フィーヌシャンパーニュと土壌の階級の詳細はコチラのページを参照また、ブランデーの蒸留方法も独特です。ブランデーは一般的にリーズ(底に沈殿したブドウのかす)をろ過した後に蒸留しますが、レミーマルタンはそれをろ過せずに蒸留します。これはレミーマルタンの伝統的な蒸留方法で、リーズ蒸留法と呼ばれています。リーズを残してゆっくり2回蒸留することでアミノ酸を多く含ませ、レミーマルタン独特のコクのある味わいに仕上げることが可能なのです。シンボルマークについてレミーマルタンのかっこいいシンボルマークは「セントー」と呼ばれています。由来はギリシャ神話に登場する酒の神「バッカス」の奉仕者であるケンタウルスからきています。半馬で力強く大地を踏みしめる姿がレミーマルタンらしさを表現するものとしてこのシンボルマークが発案されたのです。主なラインナップ通常ラインナップ※下に行くほどランクが高くなります。