由井けい子さんミックスベジタブルの代わりに、家で取れたとうもろこしやニンジン、枝豆などを使っても良いです。塩4gコショウ、ナツメグ、シナモン適量ミックスベジタブル120gプロセスチーズ120gStep.1玉ネギはみじん切りにし、油でよく炒めておく。Step.2合ひき肉、牛乳で浸したパン粉、卵、<Step.1>をハンバーグを作る要領でよく練り合わせ、塩、コショウ、ナツメグ、シナモンを入れ、ミックスベジタブル、1cm角に切ったプロセスチーズを加え、よく合わせる。Step.3天板にオーブン用の紙を敷き、<Step.2>を棒状に丸めて形を整える。(油を塗ったパウンド型などに入れてもOK)Step.4オーブンで190°Cで20分、160°Cで20分焼く。