大地を守る会と生産物基準1975年に市民運動として大地を守る会は働き出しました。大地を守る会の根底にある考え方は、「農薬の危険性を100万回叫ぶよりも、1本の無農薬の大根を作り、運び、食べることから始めよう」というものです。大地を守る会が誕生した背景には、生産性向上を第一に考えるようになっていた戦後の日本農業についての反省がありました。生産を増やすために農薬や化学肥料を沢山使い、作り手食べて双方の健康を害するようになっていたのです。自然環境にも悪い影響を与えていました。工業を優先させた製作や農産物輸入により、農家の経済的な圧迫や後継者不足により農業生産自体を弱体化させるものになっていました。いった危機に着眼点を向け、もう一度人間にとって大切な「食」と向き合い、「食」を生産する農業や漁業などの第一次産業の価値が評価される社会の実現を目指すことに努めたのです。そのためには、第一次産業に対する消費者の理解や支援を得ることが必要不可欠であると考え、「顔の見える関係」をつくることで作り手を食べ手の信頼関係を築いてきました。大地を守る会の大地宅配は、現在に至るまで、健康で安心できる豊かな暮らしを守ることを実践してきました。目的がしっかりとしており、揺るぎない基盤のうえに制定されています。生産基準リストには、使用禁止農薬および使用目的・対象に制限を設ける農薬や除草剤について詳しくのせられています。農薬リストの作成は、全ての生産者との議論を積み重ねたうえで作られたものです。今でも年々審査基準は厳しくなっています。大地を守る会の農産物すべてはこの基準をすべてクリアしたものとなっています。基準の確認は二重に行われています。