2020年1月8日スポンサーリンク12月13日放送の人生デザインに料理研究家の近藤章太さんが出演します。調べてみるとイケメンな料理研究家さんでした^^かけ出しの料理研究家で普段は料理教室の講師や、レシピ開発の仕事などをしていると言います。そこで今回は近藤章太さんの経歴や料理教室のこと母や彼女について調べていきたいと思います~。近藤章太さんは駆け出しの料理(研究)家で広告代理店会社員を経て一念発起し、料理家へとなりました。広告代理店という職業柄、雑誌を見る機会が多かったそうでその時にレシピを紹介しているページを見て料理研究家、フードコーディネーターに興味を持ったそうです。料理が好きだったこともあるんでしょうね^^「自分のやりたいことを本気でやってきた」と自身で言っており厳しい料理研究家の中に飛び込んだそうです。この性格は羨ましいですよね!2014年に「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。企業のデモンストレーションやCM、TV撮影等で活動中です。母について、究極の親孝行そんな近藤章太さんは母子家庭で育ち親孝行のために料理を始めたそうです。近藤章太さんが掲げているコンセプトが「おふくろの味」ならぬ「息子の味」。父子家庭や母子家庭が増えてきている状況で子供から親へ日々の思い出をプレゼントする機会をこの「息子の味」で共有できれば嬉しいです。ブログでも語られています!これはお母様は嬉しいでしょうね^^お母様についての詳細は一般人なのでわからなかったですがこのような性格に育て上げた素晴らしいお母様であることが想像できます。有名料理研究家となって親を安心させること。実は2年間、お母様には何も伝えず、会わずに過ごしていたそうです。なにも根拠がないなかで今、料理家をやっていると報告したくなかったので二年という時間が経ってしまいました。(ブログ参照)おそらく料理研究家として有名になってから会おうとしていたのかな?なんて想像しました。