マルちゃんまた立川、昭島方面にちょくちょく行くので食べてないラーメン店をチェック。この前行った時は伊勢丹で味千ラーメン袋生麺を買っちゃいましたが、やっぱお店で食べたい。両方油そばなのは珍珍亭油そばカップ麺以来油そばを食べて無いからか。そんな気持ちが盛り上がった時にスーパーに行くと、もう長い間食べ続けてるマルちゃんの珍珍亭の油そば袋生麺が。東洋水産」です!珍珍亭は武蔵境の亜細亜大学近くにある人気中華料理店!特に油そば発祥の店として有名!以前は亡くなられた佐野実さんのお弟子さんの店、あおば(武蔵境)で食べてから珍珍亭の持ち帰り油そばを買いに行ってました〜。珍珍亭はみんな旨いですね〜。醤油と固まった白いラードの様な2種類のたれと麺。一般的な袋生麺の太さ。珍珍亭で買った持ち帰りの麺に比べると細めですが、この麺も結構旨いです。いつも「もう少し多ければなぁ。麺の茹で時間は4分位とのことですが過去3分10秒でもちょっと柔らかく感じたので今回は2分45秒に。つけ麺と違い、麺は洗ったり冷やしたりしません!具は一般的な醤油ラーメンと同じ感じで白髪ネギを大量に使い、温めて溶かしておいたタレをかけて完成!種類は単純ですが具沢山。かかってるタレが旨そう。麺はちょっと少ないかなーっ。それではバーっとかき混ぜます。麺は茹でたてなのでちょっとベタっとしてますが、タレで混ぜると油でほぐれます。おお!やっぱ麺がほぐれると、具も多いからか増える(^O^)。一口食べると、醤油がキリっと効きつつ油のまろやかな甘みが良いですね〜。単純な様でこのバランスが何とも旨い!私の知り合いの珍珍亭大ファンも認めるこのマルちゃんの袋生麺。普通の太さですがモチモチして麺自体の味も良いですね〜。つけ麺は麺が重要ですが、油そばも麺が重要。お店の持ち帰りの麺は太めだったからそれとはちょっと違うけど、袋生麺ですしこの麺も良いですね〜。自前の具は直久チャーシュー、クィーンズ伊勢丹で買った極太メンマ、大量の白髪ネギにナルト。白髪ネギは水に付けて苦味を取っときますが、このタレに白髪ネギが絡むと旨い!昔みんみんラーメンの醤油ダレが絡んだ白髪ネギがかなり好きだったけど、それを思い出します。半分位食べたら味に変化を。付いてるラー油と酢を入れると急にサッパリしてピリッと辛味が!これがまた旨い!ツウの方は最初から両方入れますが、私はタレだけの味を楽しんでから。辛いのが苦手なな方は酢だけかけても良いし、お好みの量を入れて味の変化を楽しみましょう!食べ終わった私の感想(ーー;?は、醤油と油のキレとまろやかさが絶妙な油そばは何回食べても旨い!私の殿堂入り袋生麺(^O^)/!やっぱこの袋生麺は美味しいと思いますねー。麺はもう少し多いと嬉しいけど普通のラーメン袋生麺より多いし、パスタを食べる時は大体150g位だから腹八分目位で丁度良いのかな。東洋水産参照)!高円寺駅横の東急ストアで買いましたが380円(582Kcal)。