月16万を目標に家計のやりくりを記録していきます。資産運用や小遣い稼ぎ、節約等の悪戦苦闘記録です。東京都)※投資とはなんら関係ないお話でございます。蜜柑ひとつに千両つぎ込むような噺もあるように、普通では想像できない価格の物に糸目をつけず金を払う人がいます。私にとって、かき氷に800払うというのは通常ではありえない感覚です。かき氷(かきごおり、欠き氷)とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。氷はかんななどで粒状に削る[1]が、現在は専用の機械を用いる。wikipediaかき氷は所詮、水。しようとしたら戦略は2つ。一つは低価格競争でコストを抑えつつ薄利多売でより多く売る。一つは付加価値をつけ実際の元値より高価格で売る。ハンバーガーショップで言えば前者はマック、後者はフレッシュネス。ひみつ堂は後者の戦略で成功したかき氷屋の一つです。