countryside田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。蕎麦の花お米の収穫が一段落すると、田んぼの景色は一転真っ白な絨毯に。一面のこの白い花は蕎麦の花。昨今の減反の影響もあり、田んぼでは、麦やお蕎麦を二期作で作る農家も増えているようです。ここ奥越・大野は、お蕎麦が美味しいことでも知られています。辛みの強い大根おろしと薄い色のお出汁で頂くおろし蕎麦。「赤い蕎麦の花が咲いている」との噂を聞いて出かけてきました。聞いていなければ絶対にわからなかった。北陸の空って、晴れていても青味が少ないような気がするんです。そもそも、一年のうちでカラッと気持ちの良い日自体が少ないし。「日本のロンドン」と、密かに思っているわたしです(笑)そんなこの土地で、今日は貴重な清々しい一日でした。(04/18)ただいま放置中。