38回目の春のパン祭り、今回は“白いスクエアディッシュ”=山崎製パン米・麦2018年1月23日38回目の春のパン祭り、今回は“白いスクエアディッシュ”=山崎製パン山崎製パン(株)(飯島延浩社長)は2月1日~4月30日、ヤマザキ「春のパン祭り」を開催する(北海道地区は3月1日~5月31日)。今回の「白いお皿」は“白いスクエアディッシュ”。縦横約18cm、高さ3cmで、「食パンにピッタリのサイズ」(同社)だ。「テーブルロールと合わせたワンプレートメニューや、ロールキャベツなどの夕食のメインディッシュ用として、朝・昼・夜いずれの食事シーンでも活用できる」とも。フランスに本社のあるガラス食器メーカー「アルク・フランス社」製。材質はガラスでオパール加工と呼ばれる手法で全面強化されており、普通のガラスの3~5倍の強度がある。対象商品は同社の主力商品多数で、ロイヤルブレッド、超芳醇、ダブルソフトなどの食パンや、北海道産小麦のバターロール、ランチバック、薄皮つぶあんパンなど。商品に貼ってある点数シールを25点分集めると、ヤマザキ商品取扱店で必ず1枚もらえる。春のパン祭りは1981年にスタートし、今年で38回目。すると1人に約4枚交換している」。同社はホームページで歴代の「白いお皿」を紹介している。AcrobatReaderが必要です。アドビシステムズ社サイト(このリンクは別ウィンドウで開きます)より無償でダウンロードできます。日本の主要食糧と言われるのが米と麦です。「米麦日報」は、この米・麦に関する専門情報を昭和34年(1959年)の創刊以来50年間、一貫して報じてきました。ともに、国家管理物資として長年、統制されてきました。近年、徐々に自由化への転換が図られ、そのつど規制する制度の変更が行われており、その内容をつぶさに、解説も交えて分かりやすく、かつ専門的に伝えております。このほか、米麦の需給、価格、市場の動向など、正確かつ迅速な報道に努めています。米麦業界における「クォリティペーパー」として信頼される専門日刊紙です。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。