コーヒーヲタク北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。Editionとある通り、内容は以前発売されたものの増補改訂版で、ハイチや中国などの生産地情報が新たに追加されています。著者は2007年のワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したジェームズ・ホフマン氏で、日本語監修は日本スペシャルティコーヒー協会会長の丸山健太郎氏。至るまで解説しているまさにコーヒーの事典!出典:Amazon書籍中で特にページ数を割いているのが生産国の情報。生産国の歴史や産地情報が細やかなテキストと写真で紹介されています!出典:Amazonナショナルジオグラフィックが手がけたとあって、迫力ある写真が多く掲載されているのも特徴的です!引用:Amazon生産国の情報以外には、コーヒーミルや焙煎機の形式の紹介や、抽出器具の使い方等も掲載。Editionは2020年1月発売予定で定価は4,600円(税抜)お値段はけっこう張りますが、情報量を見ると納得といった印象の一冊。KONISHI記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。NEWS2019.10.04コーヒー好きにはたまらない『あの機能』を搭載!Kalita(カリタ)の電気式ドリップポット『KEDP-600』の機能がさらに判明しました!COLUMN2019.06.26コーヒー豆って軽減税率の対象になるの?SPECIAL2018.09.20これを読めばドリップポットは不要?家庭での代用案7選SPECIAL2019.04.03一番人気はどれだ!?簡単なコーヒーの淹れ方3つを飲み比べてみました!COLUMN2019.04.17コスパは?見分ける方法は?インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違いを調べてみました!北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。CupOfCoffee©コーヒーオタク。