/>・砂糖/大さじ1/2作り方1.かぐらなんばんは2つ割りにして種を取り、水で洗う。水気をよく取り、180°Cの油で軽く(20秒位)揚げる。/>2.鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・酒・砂糖を入れて煮汁を作る。火にかけて沸騰させた後、1を入れて煮汁が残る程度に煮る。/>3.食べやすい大きさに切って皿に盛り、煎りごまをかけて食べる。ポイント・揚げ油は、あまり温度が高くならないようにしてください。/>・かぐらなんばんを揚げ過ぎないように注意してください。市況情報は毎日更新しております。過去の更新履歴は公開しておりませんのでご了承下さい。