「グリンピース」を含む前の30件12345610件表示30件表示エンドウの四川風炒めもの322Kcal豚肉とエンドウにはビタミンB1が多く含まれ、炭水化物の代謝を助けることにより、疲労回復に役立ちます。赤唐辛子やネギ、ショウガには食欲を増進させる作用もありますので、疲れて元気の出ないときにもおすすめです。エンドウエンドウと鶏ササミの炒めもの217Kcalエンドウと鶏ササミの主成分にはともにたんぱく質が含まれますが、これらを組成するアミノ酸が異なります。エンドウに多いリジンは成長に不可欠で、鶏肉に多いメチオニンは肝機能を強化してくれます。鶏ササミ具だくさん肉ジャガ509Kcal煮物は塩分が多くなりがちですが、ジャガイモには余分な塩分を排体の外に出してくれるカリウムが多く含まれています。カリウムは水に溶け出しやすいので、水さらしをしすぎないことが大切です。牛肉(薄切り)ベースボールグッズ・コロッケ632Kcalジャガイモには意外とビタミンCが多く含まれているのです。ジャガイモのビタミンCは、加熱にしても壊れにくいのが特徴で、免疫力を高め、風邪をひきにくくするなどの効果が期待できます。赤ピーマントマトオムライス377Kcalケチャップではなく、生のトマトを使って作るオムライス。トマトは完熟した赤いものを使うとよいでしょう。彩りがよくなるうえ、抗酸化作用があるリコピンは、赤色が濃いトマトの方が多く含まれているのです。卵エビと豆腐の煮物176Kcalヘルシーな食材を使った、高たんぱく低カロリーの一品です。豆腐は製法により含まれる成分が異なります。絹ごし豆腐は、カリウムやビタミンB1など水溶性の成分が多く含まれているのが特徴です。絹ごし豆腐エビとホタテのスープ(かんたん)123Kcalエビやホタテといった魚介類は、低脂肪でヘルシーにいただけるうえ、タウリンが豊富に含まれ、血圧を正常化させたり、血中コレステロールを下げるなど、生活習慣病予防に効果的に働いてくれます。ホタテ貝柱まぜまぜ天津飯(かんたん)310Kcal手軽に利用できて安価な卵は、良質のたんぱく源としてとても優れた食材です。ビタミンCと食物繊維だけは不足しますので、これらを含んだ食材を副菜に組み入れるようにするとよいでしょう。卵(L)エビのソテー、トマトクリームソース(かんたん)344Kcalエビの赤色の素であるアスタキサンチンやトマトのリコピンは、ともにカロテノイドの一種で、有害な活性酸素を取り除く抗酸化作用があります。これらはバターやクリームと一緒に摂ることで、吸収がよくなり利用されやすくなります。トマトソース(缶詰)ミニフーヨーハイ(かに玉)(ヘルシー)175Kcalカニは低脂肪で低カロリー、ダイエット中にもおすすめの食材です。卵はコレステロールが高いと敬遠されがちですが、卵自体にコレステロール低下作用のあるレシチンを含み、カニにも同様の作用がありますので、この程度の量であれば心配はいりません。カニ缶エンドウ寿司(ヘルシー)292Kcal実エンドウにはビタミンB1が豊富で、ごはんとの相性は◎。糖質の代謝を助けてくれます。血糖値が高めの方は、カロリーを抑えるほかに、砂糖の摂取量に注意する必要があります。実エンドウ(生)エンドウ寿司303Kcal実エンドウにはリジンやアルギニンが多く含まれ、脳の活性化や、成長ホルモンの合成に関わっています。しらす干しには、カルシウムの吸収を高めるビタミンDが含まれるうえ、酢と組み合わせることでさらにカルシウムが吸収されやすくなります。実エンドウ(生)炒り豆腐(鶏ミンチ)(ヘルシー)129Kcal塩分控えめヘルシーな食材の代表格である豆腐。その中でも特にたんぱく質やミネラルを多く含む木綿豆腐に、鶏ミンチでコクをプラス。木綿豆腐は不足しがちなカルシウムが特に多く含まれますので、子供からお年寄りまで積極的に摂りたい食材です。鶏ミンチ炒り豆腐(ちりめんじゃこ)(ヘルシー)111Kcal木綿豆腐には骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれていますが、ちりめんじゃこを加えてさらにカルシウム量をアップさせましょう。乳製品が苦手な方でも、和食メニューからカルシウムを摂ることができます。甘ダイのけんちん蒸し銀あんかけ(ヘルシー)168Kcal低脂肪、高たんぱくの甘ダイに、植物性たんぱく質が豊富な豆腐を組み合わせて、良質のたんぱく質がヘルシーにしっかり摂れるメニューです。副菜には、野菜をたっぷり使ったものを組み合わせると、全体のバランスがよくなります。焼きサバのレモンあんかけ(ヘルシー)198Kcalサバには血栓や動脈硬化を防いでくれるEPAやDHAのほか、コレステロール低下や肝機能強化作用のあるタウリン、脂質やたんぱく質の代謝に関わるビタミンB2、B6,カルシウムの吸収を助けるビタミンDなど優れた成分が豊富に含まれています。レモン豆腐のグラタン(ヘルシー)134Kcalヘルシー食材の豆腐に、低カロリーのキノコ類、高カロリーのソースをカット...で、体重が気になる方にもおすすめのグラタンです。豆腐と卵でたんぱく質を補って、たっぷりのキノコで便秘を解消すれば、健康的にダイエットできます。牛乳サケ入り炒飯(ヘルシー)437Kcalサケには、カロテノイドの一種であるアスタキサンチンが含まれています。アスタキサンチンは強力な抗酸化作用を持ち、活性酸素の働きを抑えてくれるので、健康維持とアンチエイジングの効果が期待できます。動脈硬化を防ぐEPAやDHAも豊富です。ごはんウドの牛肉巻き焼き(ヘルシー)166Kcal早春の食材として知られるウドは、ポリフェノールやフラボノイドといった抗酸化成分を含み、活性酸素を取り除くことにより、体の老化を防いで、生活習慣病を予防してくれる働きがあります。独特の風味を活かすために、あっさりと仕上げましょう。ウド肉じゃが(ヘルシー)321Kcalカロリーが気になる方は、脂身のない部位を選ぶこと、調味料を控えめにしてあっさりと仕上げることで、ヘルシーに仕上げることができます。肉の脂身がなくなれば、その分動脈硬化の原因となるコレステロールを減らすこともできます。ジャガイモ海の幸ときのこの炒飯(ヘルシー)343Kcal魚介類には豊富なタウリンが含まれ、血圧やコレステロールを低下させたり、心臓や肝臓の機能を高めてくれます。魚介類もキノコ類も低カロリーの食材なので、おなか周りが気になる方におすすめです。アサリ鶏の五目煮(ヘルシー)234Kcal根菜類に豊富に含まれている食物繊維は、血糖値の上昇を遅らせる働きがあるとされています。血糖値が気になる方は、食物繊維を豊富に含む食材を毎日の食事に積極的にとりいれるとよいでしょう。ゴボウエビと豆腐の煮物(かんたん)174Kcal低カロリーの材料を使った簡単煮物。ヘルシーでありながら、体を作るもととなるたんぱく質を摂ることができます。エビのタウリンや豆腐のサポニンなど生活習慣病予防が期待できる成分も含まれています。アップ、疲労回復などの効果が期待できます。防腐効果もあるのでお弁当に入れてもいいですね。ミンチから多くの脂が出る場合はペーパーで吸い取ればヘルシーに仕上がります。主材料:牛肉(ミンチ)牛肉のドライカレー(ヘルシー)330Kcal塩分控えめ肉類の中では比較的カロリーが高い牛肉ですが、同じもも肉でも脂身付きから赤身肉に変えるだけで、カロリーを約20%もカットすることができます。使う部位に気をつけることでカロリーオーバーすることなく食べることができます。ごはんピーマンの肉巻フライ286KcalピーマンはビタミンCをはじめビタミンA、Eも豊富に含んでいる、抗酸化作用のあるビタミンを豊富に含んでいるアンチエイジングに役立つ野菜です。カラーピーマンには緑のピーマンよりもビタミンが豊富に含まれています。かさを増してくれる不溶性食物繊維のどちらも含んでいますので、便秘の改善に働きます。便秘による肌トラブルが気になる方にもお勧めです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。