蒸し牡蠣...105gむきえび...80gじゃが芋...小1個ミックスベジタブル...150g牛乳・水...各1カップ白ワイン...大さじ1コンソメ...1個バター...15g作り方1.ボロニアソーセージとじゃが芋は1cm角のさいの目に切る。2.鍋にバターを熱し、1とミックスベジタブルを炒める。全体に油がまわったら白ワインと水とコンソメを入れる。3.野菜が煮えたら、凍ったままの蒸し牡蠣と解凍したむきえびを入れ、魚介類に火を通す。牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩・コショウ(分量外)で味を調えたら完成。制作/発行:あいコープみやぎ。