鷹城社長、それでは、昨年の夏にスコットランドの蒸留所でわたしが自ら選んでボトリングしてきたシングルモルトを召し上がってください。ネスプレッソをチェイサーにすると結構いけますよ。ありがとうございます。傍らにコーヒーをおいてウイスキーですかぁ。それにしても、ものすごいウイスキーの種類と本数ですね。正確に数えたことはありませんが、だいたい250本くらいですかね。すべてのボトルの口が開いています。わたしはコレクターではなく単なる愛好家なんですよ。最初は、「バルブレア2000」からいきましょう。この蒸留所は1790年創業で、スコットランドでも2番目に古い蒸留所です。樽詰めしてから15年間寝かせて、去年ようやくボトリングしたわけです。その透明な器具はなんでしょう。これはエアレーターというものです。みてください、ここに目印の線があるでしょう。このあたりまでウイスキーを入れまして、そこにスコットランドのスペイサイド・ウォーターを加水します。水にもこだわっていらっしゃるとは......。私が選んだスペイサイド・ウォーターを注いだら、エアレーターのボタンを押すと、こうしてシュルシュルと音を立ててグラスに注がれます。へえ、面白いものですね。空気に触れさせながら水とお酒を攪拌しているわけですか。こんなにお手軽なのに、シェーカーを振って撹拌するのと同じような効果があるんですよ。ヴィンチュリー社製のスピリッツ・エアレーターですが、非売品が、伊勢丹のサロン・ド・シマジにまだ在庫があると思いますので、来週にもお送りします。ご自宅で使ってみてください。ありがとうございます。日本人はどこで「ダイヤモンド・プリンセス号」の対応を間違えたのか「羽田空港」をもっと愉しい場所にしていきたい――いま、そのための秘策を練っているところです。衝撃の実話!マッカーサーに会った園田直代議士は、タバコを自分の手のひらでもみ消した。大阿闍梨が明かす、千日回峰行の苦しみ「爪はボロボロ、血尿は出る。オフィシャルウェブサイト。