ちなみに、冷やしタンタン麺は前述したとおり夏季限定で、回鍋肉(ほいこーろー)は夜の時間帯限定のメニューだそうです。五郎さんはお昼に回鍋肉を食べていましたが、これはドラマということで特別です。いうか何だ、見た目は確かに担担麺だけど、味は冷やし中華っぽいぞ?」「ヒヤチュー(冷中、冷やし中華)のすっぱ旨さとタンタンの濃厚味の絶妙のハイブリッド麺だ。これ、ひょっとして大傑作じゃない?」と言っていました。久住さん絶賛の「黄色い激辛豆腐煮」が気になる実は今回紹介されたメニューの中で個人的に最も気になったのは、番組終わりに流れる『孤独のグルメ』の原作者「久住昌之(くすみ・まさゆき)」さんのコーナー「ふらっとQUSUMI」で紹介された品の一つ「黄色い激辛豆腐煮」です。「何これ、美味い......滅茶苦茶美味いこれ。これ相当美味いね」「これヤバイ。何か、普段かかないところに汗かいてもうこういうところ(目の下)とか......ハハ」と久住さんは絶賛していました。番組の中では具体的な情報は何もなかったので、それがかえって興味をそそられます。トロみの付いたスープのようにも見えましたが......。具材は名前から察するに豆腐と唐辛子が入っていることは間違いないですよね。黄色いということですから「島とうがらし」的なものが入っていたのでしょうか。「キダチトウガラシ(木立唐辛子)」的なものが。緑色に見えたものは「ネギ」ですか。他にもあるのかどうなのか......番組の映像を見ただけでは私にはわかりませんでした。実は辛い料理はあまり得意ではないですけど、白飯と一緒に食べたら美味しそうだなぁと思いながら観ていました。お店のご主人が言うには、この黄色い激辛豆腐煮は「あまり出ない(注文されない)」そうです。放送をきっかけにして出ますよ、と久住さんは仰っていました。おわりに久住さんが「豊栄」さんの店主に軽くインタビューをしていました。インタビューによると、この「豊栄」さんは山東料理とか広東料理とか四川料理とかそういうものではないみたいでした。色々な方から教わった中国料理を自分でもう一度組み立てたものだということです。冷やしタンタン麺と黄色い激辛豆腐煮で、冷たいものと熱いものとを両方食べたくなりました。中華茶碗蒸しのプルプルと揺れる具合もまた美味しそうです。次回は早いものでseason6の最終回です。18:59久住さん絶賛の「黄色い激辛豆腐煮」が気になります。はてなブログPro気分変調症の男がテレビ番組やゲーム、カメラ、ファッションのことなどを書いています。金竜を!DQMSL「呪われし魔宮」を「スライム系を3体以上入れてクリア」ミッションを達成できた、私のパーティ編成と特技、装備、戦い方を紹介しますどっちを先に倒す?DQMSL「呪われし魔宮」を「琥珀の魔獣と紅蓮の魔屍撃破でクリア」ミッションを達成できた、私のパーティ編成と特技、装備、戦い方を紹介します超ゾーマ優秀!DQMSL「呪われし魔宮」を「総ラウンド12以下で彩色の魔鳥と金色の魔竜撃破でクリア」ミッションを達成できた、私のパーティ編成と特技、装備、戦い方を紹介します勝てた。(6)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。