Farm菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。天気の日が数日続いたので、サツマイモの紅はるかを収穫しました。茂った葉やツルを切り取り、片づけてから、スコップで株の周りを掘っていくと紅色のイモが顔を出します。今年は天候不順だったわりには、たくさん収穫できました。紅はるかは甘みが強く、安納芋と並んで人気の高い品種です。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になります。美味しくなるのは、収穫後2~3週間経ってからです。収穫した紅はるか畑を覆うように茂ったサツマイモの葉とツルツルを切り取り片づけます。スコップで株の周りを、イモを傷つけないように掘り起こします。顔を出したイモツル毎、掘り出したイモ隣の畝ではまだ、シルクスイートの花が咲いています。家庭菜園ガーデニング家庭菜園作りを楽しむ会はてなブログをはじめよう!ushidamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。