スポーツ栄養とは?「運動やスポーツを行うために必要な物質(栄養素)を身体活動の状況に応じてタイミングや量を考えて摂取し、これを身体の中で利用すること」です。スキルを体系化したもの」です。タイミング・消化吸収などについてまとめたものです。「運動やスポーツによって身体活動量が多い人に対し、スポーツ栄養学を活用し、栄養補給や食生活など食に関わる全てにおいてマネジメント(管理)すること」をいいます。スポーツ栄養学の理論・知識・スキルを活用するために必要になるのがスポーツ栄養マネジメントです。対象は、競技選手から体育授業が必須の小中高生、健康づくりに運動に取り組む一般方など、子供から高齢者まで運動やスポーツによって身体活動量が増えたすべての方です。大きく3つに大別される目的でマネジメントを実施します。