/>・薄口しょうゆ/小さじ1作り方1.糸うりは4つ割りにし、種とワタを取り除いて5~6cm幅に切り、たっぷりの熱湯で茹でる。/>2.箸が通る位になったら水にとり、実を糸状にほぐして皮を取り除く。/>3.三杯酢の材料を混ぜ合わせ、ほぐした糸うりを入れて和える。ポイント・三杯酢の味は好みで加減します。/>・糸うりの黄色い色をきれいに保つため、しょうゆの量は控えめにします。味が足りない場合は塩で補うと良いでしょう。市況情報は毎日更新しております。過去の更新履歴は公開しておりませんのでご了承下さい。