脂身は食感が残る程度の融点で、サクっと歯切れたあとはさらっと溶ける甘い脂。くどさもなく非常に良い。赤身部分はレアな火入れではないものの、しっとり感はのこっており、非常にジューシー。豚の旨味も存分に感じられる美味いとんかつだ。屋内植物にも同様のストレス解消効果があります続いては左から4切れ目。このとんかつの真ん中の1切れ。MYLOHASん~、この豚の強い味、美味しい。塩で食べるべき美味き豚よ。脂身も上品で非常に良い。一口目からふと感じた風味。それを探るために、もう一口食べてみる。衣にコショウが入っている。厚さはそれほどではないが、かなりクリスピー感のある固めの衣なのだが、そこにコショウが入っていて、さらにスパイシーな風味も足されている。これはさらに塩に合うわけだ。脂身、赤身ともに味が濃く、非常に美味い所にコショウの少しのスパイシー感が絶妙。ご飯ここですかさずご飯をかき込む。うむ、皮膚をひと目見ただけですべてがわかる“透視”のようなことができるご飯のレベルも相当な高さで非常に美味しい。