中のチーズがとろけて、美味しい!衣はサックサク!ちなみに、左が自家製パン粉を使って、右が市販のパン粉を使って、同じ時間揚げたものです。生パン粉のほうが、火が通りやすいので、色が濃いのですね。ライスコロッケで残ったミートソースは、ペンネと合わせて食べました。イタリアンは美味しいですね!作ってみての感想ライスコロッケは、思っていた以上に、工数が多くて下ごしらえが大変な料理でした。ミートソース、トマトソース、リゾットと、3品を作る時間がかかります。下ごしらえをして、丸めるところまでやっておけば、あとは揚げるだけです。揚げたてに食べたので、外がサクサクの、中はしっとり、中央はトロ~リという食感。ミートソースとトマトソースのコラボなわけで、それにお米とチーズが交じり合うんですから、うまくないわけありません。ライスの炊き込む加減や、ミートソースの味付け、揚げ時間など、気を抜けないポイントがある料理なので、ごまかしが効きづらい料理だなと思いました。楽しい休日をテーマにノー・コントロールで記事を投稿しているブログです。フォローをされている方へ、新しい記事を厳選してお届けします。情報を多めに発信しています。著者/運営者情報ソーシャルInstagramfacebookLINE@twitter。