家族みんなの健康の源になる水の豆知識を紹介したいと思います。一言:mixiに登録してみました!mixiのニックネームを「はっちょん」に変えてみました^^マイミク募集中です。様々な効能があるのです。血圧を下げる作用があるルチンやカリウムといった栄養素があります。煮込み料理に使うのにも便利なのです。完熟トマトならば、そのままシャーベットで食べるのも美味しいんですよ(^^)そこで、お試ししてみました。むきやすいか材料は、冷凍したトマトまるごと。ぬるま湯状態の還元水と酸性水。方法は、冷凍したトマトをぬるま湯の中でくるくる回すのです。するあっという間に、つるっ!と皮がきれいにむけます。これが、つるっ!と皮がむけたトマトです酸性水で試した場合、一回転でつるりんと皮がキレイにむけました。酸性水ほど早くはなかったですね。それに、ちょっとトマトがけばだった感じになりました。味に関しては、酸性水のほうが美味しさを損なうことがなくていいかもしれません。水に入れた時に美味しさを一瞬にして封じ込めてくれたのかもしれませんね。コショウを効かせてスパイシーにした「シーフードトマトスープ」にしてみました。エナジック還元水シリーズこの記事へのコメントトマトは子供の頃のトラウマがある為今でも食べることが出来ません。(>_<)シーフードトマトスープは美味しそうと思うので食べることが出来るかもしれません。実験の結果トマトの皮綺麗にむけていけますね。