今回は迷わずメインの琥珀に。他に白菜そば、楽観カレー、tomato焼きそばがあり全部660円。トッピングに白髪ネギ、味玉があったら追加したかったけど、メンマしか無いので単品に。入口脇でセリフサービスの水をくみ、食券を店員さんに渡して2人カウンターの席に。7〜8分待ったかラーメン登場!店員さんから「チリオリーブオイルがラーメンに合いますから〜。」と卓上の追加調味料のおすすめが。^;は麺の味なのか?みんみんを最初に食べた時のしょっぱさは無く、昔の味幸(八王子)に近い様な。麺はちょっと細めで良い店の蕎麦みたいなシッカリしたコシ。これが独特の食感で良い!時間が経ってもヘタレないし。菅野製麺所の麺みたいです。白髪ネギがあればと思いましたが、タマネギがこれだけ入ってればいらない!甘みがあってシャキッとしたとことスープに浸って煮玉葱みたいなとことがあって美味しい。出てきた時は微塵切りの方が良かったと思いましたが、こう言うのも良いですね〜。チャーシューは大きいから柔らかくて薄いのかと思ったら、これが厚い!そこ迄柔らかくは無く味が沁みてますね〜。メンマはコリコリが2本。厚いチャーシューの上に卓上のチリオリーブオイル、フライドガーリックを途中で投入。何となくまろやかてちょっとした辛みとニンニク風味が加わります。頼り無い私の感想(ーー;?は、アッサリながらもジワっと沁みる八王子系醤油スープに個性的な食感の麺で美味しい!タマネギ、チャーシュー、メンマの具も良かった。八王子ラーメンっぽいスープですが、具や麺は全く違うしタマネギも違う。タマネギが微塵切りなら、もっと八王子っぽかったかけどこれが立川ラーメン?なのでしょう。言う個性的なのは良いですね〜。店を出た午後6時13分にお客さん0人。時間が早いからすいてました。六本木時代の写真を見ると、タマネギとメンマが変わったのかな。暑い日が続きますが、これはアッサリしてて食べやすい。老若男女、どなたにもおススメです!住所:東京都立川市曙町2-23-1ソシアルビル1F(カプセルホテルの1F)最寄:立川駅(北口)。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。