農林水産省を結ぶビジュアル・広報誌です。その加工・販売に興味がある方、これからはじめたい方向けの情報を発信しています。山口貴義氏)は、奈良県北東部の中山間地において、有機農産物(有機JAS認証取得)等を生産・出荷しています。現在、ハウス165棟でホウレンソウ、小松菜、ハーブ等の生産から加工・製造及び販売までの大規模経営を展開し、分業制の導入により取引先への安定供給に努めています。オーガニックアグリスクールNARA」を開校し、基礎知識の習得及び生産・販売実証など実践的に有機農業を学べる場を提供しています。生産者が、昭和の初期に奈良県農事試験場(現在の農業研究開発センター)から最も有望な系統を譲り受けて、地域で大切に栽培されてきました。JAならけんが連携して「味間いも」のブランド化に取り組んでいます。皆様からの、農政に関するご相談、事業や制度へのご質問などを受け付けています。とって、「Good」な農業の取組のことをGAP(ギャップ)といいます。GAPに取り組むことで、わたしたちが口にする食品の安全や、自然環境の保全、生産者の労働安全や人権の保護に配慮し、将来的に持続可能な農産物の供給の実現につながります。持続可能な取組を求める2020年東京オリンピック・パラリンピックでは、選手村などで提供される料理にGAP農産物がつかわれます。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。