ユミ探検隊・上海日記:2010年10月ユミ探検隊・上海日記2008年から在住している中国・上海の日常の発見と、子供達の様子等々。スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。日本では清潔感のある白いマスクが一般的ですが、中国ではまず見かけません。その代わりに見かけるのはカラフルな模様のマスク。日本では多い花粉症もこちらでかかってる方はまずいないので、マスクに対して機能的、実用的、という求め方はしないのでしょう。今まで特に気にしてみたことなんて無かったものでした。思わず凝視してしまいました。なんと小指と親指だけ爪が長いではありませんか。?!見た目のよさでされている方もいるそうですが、どうやら実用性重視。携帯のタッチパネルを操作したり、色々届かないところを掃除したり色々用途があるらしいのです。タクシーの運転手さんにも多い。tou)魚頭の唐辛子煮込み蒸した魚に剁椒という唐辛子の発酵調味料や、辛味の強い唐辛子が沢山使われています。市場のお母さん家のすぐ近くにある野菜市場。季節のお野菜もたくさん並びます。市場の魅力は新鮮で安いだけではなく、注文にあわせて皮を除いてくれたり、好みにあわせてカットしてくれるところ。炒める、煮る、調理法を伝えれば、用途にあわせ切り方をアレンジしてくれます。今の時期おいしいのはサトイモ!先日購入した際も、お料理しやすいサイズに切ってくれました。タクシーのお釣りの渡し方タクシーの運転席は、透明なガードで覆われているため釣銭の受け渡し方には一苦労します。ガード上からひねった手をのぞかせ、つまんで渡すのが一般的。運転席の隙間に入ってしまったりとやはり不便。何よりも、冷房、暖房が運転席でストップしてしまい後部座席は夏は暑く、冬は寒いというように非効率。他の都市のように、柵のようなガードにして風だけは通れるようにするとかしてほしいのだけれど・・・。これらの理由により、一人のときは大抵助手席に乗っています。YESComment(2)週末はジャッキー君夫妻とそのお友達と皆さんでカラオケへ。Songを歌ってくれるなんて、うれしいですよね~しかも、20年以上歌を歌っているそうで、もはやプロフェッショナル!最高に上手いですこっちで、カラオケで日本の曲もかなりありますが、多国籍の中皆がわかる曲を歌おうとなると、やはり限られてきます。中国語カバーソングになってるものを選んで歌うと、言葉はわからなくてもメロディーが同じなので一緒に楽しめます☆また、こうして中国や韓国の歌、イギリスなどの皆の持ち歌を聞いているといい歌って結構あるのよね~。劇レア【キノコの茶碗蒸し】この茶碗蒸し、上海蟹ふんだんに使われています。トリュフをかけて頂きます。【キノコのリゾット】ポルチーニ、白トリュフ、世界で一番高級なキノコのリゾット・・・。なんと、デザートまでキノコ。写真上のチョコレートの中には、白トリュフが含まれています。・・・という感じで、およそ3時間くらいかけてた~っぷり秋の味覚を楽しみました。一体何種類のキノコを食べたのかしら?普段脇役になることが多いキノコの存在感をしっかり確認させられた、とても贅沢ディナーでした。日本では一般に利用されているキノコは50種類にも満たないそうですが、ここ中国ではなんとその7倍以上、360種類の食用キノコがあるそうな。地下2階にあって雰囲気も味も間違いなしのレストラン。こちらの総経理マリオさんがまた、人情の厚いおもしろいお兄さんで、きめ細かい気配りのサービスをしてくれます。そんな雰囲気の中で頂くキノコ料理の数々。中のクレープがペースト状になっていて、まろやか。口にいれた瞬間、ふわっとマツタケの香りが広がります。ご紹介ポイントはやっぱり中を覗けばたちまち現れる、熱々のタップリスープ皮の下部分に焦げ目を付ける事で、皮はたちまちお皿となり、タップリのスープと保温状態をキープ。Information値段:4個/3.5元大きさ:蒸し餃子<ショウロンポー・水餃子<焼き餃子(生煎)<肉マン楽しみ方:調理中のスタッフ。大きな鉄板で沢山の量を豪快に焼き上げる様子を見るだけでも食欲がそそられる。注意点:先に会計を済ませ列に並び受け取るが、そのレシートを見せたもの勝ちな為、割り込みに注意。西湖へ行ってきました。上海から車でおよそ1時間30分程で出会える、水のある美しい風景。その美しさはどの風景を写真に収めても、一つの絵になってしまうほど。四季折々の美しさがあり、3月下旬には桜や紅白の桃の花なども咲き、風景の印象が変わります。訪れる人の中には撮影をしたり画を描いたり芸術家も混じり、思い思いの時間を過ごしていました。海ではないのだけど頬を打つ心地よい風。潮風ではないのだけど感じる水の風。気持ちよい、私のお気に入りの場所です。BGMはどこから?レストランで食事をしていた時の事。BGMが鳴り出しました。店内を見渡してみてもPCやラジカセらしきものはなく、そもそもスピーカーがない。どこから?店内は音楽にノリノリ気味の店員のみ。携帯の音にしては大きすぎるけどまさか?その、まさか。このように、携帯の音楽のボリュームを上げ、店内BGM代わりにしているお店、結構あるのです。うーん、重低音がほしい。晴れなのに雨?ある晴れの日の事。道を歩いていると頭皮にポツリと何か冷たい感覚がありました。雨が降り出したかな?と空を見ても雨雲はなく、周りを見渡しても傘をさしてる人も無し。はじめは、気まぐれな上海の天気だし、やはり雨だろうと思っていましたが、道端で洗濯してる人をみたり、体験談を情報交換したり、3回ほど同じ状況になりようやく理由が判明。しずくの正体は洗いたてのお洗濯物でした。たたみ傘を常備しています。場所によってはサーっと、小雨のように大量に待ち構えている所もあるので、気をつけましょう。私も最初は本気で「なるほどそういうタイプの方々だ」と思っていました。これは中国ではとても一般的光景。聞いてみると、「信頼できるから手をつなぐ」との事。「手だけじゃなくて腕も組むわよ。彼女たちにとっては違和感があるのかもしれません。人がとにかく多すぎる中国。「信頼に値する」とみなすと家族同然にもてなすほど熱い中国人。「信頼」は、男女関係なく体全身で表わす程とても大事なものだという事を、こういう日常でもはっきり見てとれます。健康作りは歴史・格式ありの太極拳Comment(0)街を歩いていると、健康作りをしているご年配の方をみかけます。歴史あり、格式あるこの太極拳。動きは緩やかに見えて実はかなり難しい。(以前同じマンションに住むおばあちゃんに教えてもらい基本の歩型に挑戦し足がつりました)毎朝6:30~7:00位から中国全国各地の公園でタオル、水、衣装、ラジカセなどが入ったバッグ持参し気功、ダンス。体操と、思い思いの健康作りをされていますが、けっこう歩道などでもみかけます。奥のおじいちゃんはスクワットでしたが、手前のおばあちゃんは太極拳。朝で人通りが少ないとは言えこんな所で?集中力の高さに思わず感心です。古い石造や南京錠、壺に筆、昔の何かの教科書?とにかく色々あり、聞いてみるとどうやら明時代、清時代ものが多いらしくそれによって値段も違うようです。歩行者天国になっています。掘り出し物があるかも?毛さん、わらわらといます。見ざる・聞かざる・言わざるこわ!民家と店の境界線がよくわからない・・。裏に入ると、庶民の生活感がちらり。前、後ろ、横から車、自転車、バイク、人、とにかく中国の道路はしっかり目を開けて歩かないと、四方八方危険が沢山。携帯を覗きながらなんて、危なすぎて歩けません。人とすれ違い様ぶつかってしまい、よろける事もありますが、(けっこう力強く歩いていても)振り返ると女性だった、という事がよくあります。背が高く、細くて華奢で、色白なのに一体どこにそんな力があるのか。この時期といったらドイツビール祭り・オクトーバーフェストの時期ですしね☆ここを好きになったきっかけは、私の大好きな思い出の曲、イーグルス「ホテルカルフォルニア」。ある時リクエストしたその曲をかっこよく演奏してくれて以来、彼らの音楽の虜なのですお客さんはやはりドイツ人などヨーロッパ系がそして中国人が多いかな。年配の方も多く、子供連れも。とろ~りチーズのチーズソーセージがおすすめ☆下のマッシュポテトがまたおいしすぎるってばー超まったり食感がたまりません毎日20:00からマレーシア人、フィリピン人の生演奏が始まります。ヒット曲を歌ってくれるので、口ずさめて楽しい☆ギターのマレーシア人、ワン君とは今やすっかり仲良し。先日、友人のお誕生日にサプライズでバースデーソングを演奏してくれました☆Thanksお客さんも、最初は皆さんドイツビールとおいしいお料理を頂き、レストランの雰囲気でくつろいでいますが、10時付近になると、ステージ前がダンスホールになります。Argecy所属時代、仙台でリポーターや司会などを経験。2008年からは上海へ渡り、現在は子育てと仕事の両立に奮闘中。(9/20)なぬー!タクシーにて。なぬー!タクシーにて。なぬー!タクシーにて。