モニターイミダペプチドのお得な「94%実感モニター」はコチラMENUホームサイトマップNHKの「あさイチ」「世界一受けたい授業」「FNS26時間テレビ」など様々のメディアで紹介されて話題沸騰の疲労対策サプリ「イミダペプチド」(日本予防医薬)が今なら980円のお試し価格(初回限定)で体験できます。一世帯一回限りとさせて頂いております。2分2015年10月13日(火)「IMIDA+」秋号が届きました。そこに載っていた「鶏肉の梅ソース」を作ってみました。1/2本1.きゅうりをピーラーで薄切りにします。2.ネギを縦に細く切り白髪ネギにします。3.フライパンにサラダ油を引いて熱し鶏肉を表と裏それぞれ3分ほど焼き焼き色を付けます。4.鍋に醤油大さじ3、みりん大さじ3、だし汁2カップを入れ3で焼色を付けた鶏肉を入れ表と裏ひっくり返し蓋をしそれぞれ2分ほど蒸煮にします。5.火を止め余熱で鶏肉に火を通します。6.火が通ったら薄切りにしお皿に盛りつけます。7.1.2で切っておいたきゅうりとネギを添えます。8.鶏肉を煮た煮汁に梅肉と砂糖を少々とごま油少々を加えたタレをかけて出来上がり。材料も少なめで簡単に作ることが出来、なかなか美味でした。イミダもたくさん摂取できて元気モリモリ。2分2015年10月01日(木)今日はTBSの「新チューボーですよ!」のなかのミニコーナー「未来の巨匠のMAKANAIですよ」から。本編はカツサンドでしたが見た感じはこちらのほうが美味しそうでした。出演者も口をそろえて食べたいと言っていました。お好みで2,3かけ鍋で軽く火を通しておく鶏胸肉を食べやすい大きさに切って塩を振って下味を付けておく天ぷら粉にビールを入れよく混ぜる。適度の粘りになるように水で調整。揚げ方にこだわりたい場合は冷蔵庫で冷やしておくとより美味しく揚がります。氷で冷やすのは水っぽくなるのであまりお奨めできません。ナスを3,4枚に切って素揚げする。レモン醤油だれに軽く付けてご飯に乗せる。揚げた鶏肉をその上に乗せタレをかけ刻んだ大葉をのせて完成。レモンの酸味が効いていてさっぱりしていて美味しかったです。大葉は100円ショップで売っている種をプランターに蒔けば春から秋にかけては売るほど育ちます。同様にバジルも簡単に育ちます。夏は毎日の水やりは欠かせません。秋ごろになると葉が固くなってあまり美味しくありません。3分2015年09月24日(木)ストロガノフとは諸説あるようですがウラル地方の貴族ストロガノフ家の家伝の一品という説があります。人の名前が由来のようです。ビーフストロガノフは聞いたことありましたが(食べたことはない)チキンストロガノフというのもあるのですね。ググったところありました!今回もレシピのネタ元は「5時に夢中!」で月曜日にやるコーナーである「マツコとフミエのやっつけ晩ごはん」からでした。調味料の分量はオリジナルです。少々1.鶏肉を食べやすいそり切りにし塩とにんにくを絡め下味を付けておく。2.フライパンにオリーブオイルをひき食べやすい大きさのそぎ切りにした鶏肉を入れる。3.鶏肉にある程度火が通ったら玉ねぎ、ケッパー、マスタード、ケチャップを入れる。4.生クリームを入れとろみが出たらコショウを振って火を止める。5.ご飯に乗せてみじん切りにしたパセリをかけたら完成。最初、たまねぎ1/2は多過ぎないかと思いましたがぜんぜんそんなことはなくもっと入れてもよいくらいでした。生クリームが入っていてこってりしているのでパセリを入れることによってサッパリ感がでます。私は嫌いでないのでかなりたくさん入れました。ケッパーは初めて知りましたがなかなかどこのスーパーにもおいてなくて3件スーパーをはしごしてやっと見つけました。パスタコーナーにありました。