宮崎ラーメンの第2弾です!前日宮崎駅構内で驛一番のラーメンを食べたので、連チャンは避けようと思いましたが特にこれだと思う食べ物も浮ばず、福岡ソフトバンクホークスキャンプ地の生目の杜運動公園に到着。宮崎特産の屋台がかなりの数、出店していたのでこの中から選ぶことに。この日の早朝はマイナス2度。その気温の中、強い海風、ビル風の中に30分も立っていたため、やはり食べたいのはラーメン!あ〜、見つけてしまいました!気になる店を。しょうゆ」です!この「響」が気になったのは宮崎空港の売店でお土産ラーメンが売ってたからです。他にも2,3ありましたが、響のお土産ラーメンは醤油、とんこつ、塩、とんこつ醤油と多種なので一番目立ち、更に空港に置いてあった読売ジャイアンツのキャンプガイドにも広告が載っていたため。「屋台ラーメンバトル3連覇のラーメン店が作った入魂の一杯!」のキャッチが興味を惹きます。ネットを見ると、MRT宮崎放送開局50周年記念イベント「宮崎ラーメン維新4強バトル」優勝者が作ったと言う見出しもあります。宮崎市内に2店、香港に1店あるようですね。メニューはエビギョウザがありますが、ラーメンは一種類で、ラーメン:650円のみ。「屋台ラーメンのプラスチックの小さな器で650円は、たけ〜な〜。」と思いながらも注文。3〜4人並んでたので、少し待ちましたが出てきたのがこれです!器は小さいけどチャーシューは本格的。細いもやしが宮崎ラーメンの特徴のようで、これにも入っています。白胡麻のイメージはこの前食った銀波露のようで、お店で出すのと近そうな盛り付け。スープを飲むと、思ったよりトンコツトンコツしていない。トンコツ醤油と言うより醤油ラーメンのイメージ。博多ラーメンぽくも無く、旭川ラーメンぽくも無い。しょっぱく、ニンニクが効いてる感じがしました。そんなに細麺ではなく、コシが強かった記憶もありませんが、悪いイメージもないので普通に美味しかったような。チャーシューは見事なチャーシュー!器が小さい分、大きさが引き立ちます。屋台のミニラーメンで具が貧弱だとガッカリしますが、このチャーシューなら大満足!美味しいですね。味玉は食べて驚き!凄く甘い!なんなんだろう?蜂蜜にでも漬けてたのかな?と思えるほど甘い!でも甘いから不味いかと言うとそうでもなく、これはこれで良いアイデアかな。食べ終わった感想は、うん、旨かったですね。普通の醤油ラーメンよりは濃厚ですが、万人受けしそうなラーメンですね。年輩のKさん(50)は、「ちょっとコッテリしすぎて参った」と言ってた(昨日の驛一番では言ってなかった)ので、やっぱりかなりコッテリしてたのでしょうか(40前後は旨いの反応)。器を捨てに行った時も数人の人が並んでいたので、屋台では人気がありました。店員さんに「これって、何味ですか?とんこつ醤油とか色々あるようですが。」と聞くと、「しょうゆです!」との回答。「しょうゆ」がメインの味なのかもしれませんが、地鶏醤油ラーメンが人気とのブログも見ました。今まで食べた宮崎ラーメンとはちょっと違う味です。県庁イーストビル1Fもし宮崎に行かれた際は、お試しください!※お土産生ラーメンです!(↓写真をクリック。狭い路地を入った小さな店ですが、串焼やオムライスが有名で、かなりの評判店のようです。店内は4人掛けテーブルが1つ、カウンターが4〜5席とかなり狭く、ご夫婦でやっているようです。注文したのは牛串、豚バラ串、レバ串、椎茸串等。これがレバ串と牛串かな?この写真だと小さく見えますが、これがかなりデカイ!少し小さめのバーベキュー串のよう。それと牛串、レバ串はほとんどレアの状態で出てきます。これがまた抜群に旨い!更にニコニコしたご夫婦の感じが良く、奥さんは明るい近所のおばちゃんと言う感じ。それに店内の古く落ち着いた雰囲気が更に味を引き立てます。2丁目7-13、かなり狭いので入店するのはかなり難しそうですが、宮崎に行った時はぜひ寄りたい名店です。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。