健康コンサル事業アウトドアガイド事業プロフィールメディア掲載コラムブログYouTubeチャンネル松下沙織公式WEBコラムブログ心が落ち込みやすい時は、砂糖が原因?心が落ち込みやすい時は、砂糖が原因?2020年2月13日saoriこんばんは。心と体の健康を総合的にサポートするヘルスケアのアドバイザーとしてお仕事をしているとメンタルの状況が落ち込んでしまっている方も多いです本日は、メンタルと砂糖の影響について明日以降は、パフォーマンスを下げる砂糖の実態についてお届けします。エビデンスに基づいた内容です。塩分の取りすぎはガンのリスクを高めると言われていますが砂糖も特に、精製されてミネラルが取り除かれた白砂糖は代謝(体内での物質の変化や入れ替わり)に悪影響を及ぼすと言われています。砂糖などの高濃度糖を摂取すると「糖反射」により食物の栄養吸収ができなくなるようです。その結果、脳内ホルモンのセロトニンやドーパミンがつくれなくなる。すると気力がなくなったり、自分が不幸だと落ち込んでしまうそうです。精神的に落ち込みが多い方は糖質を制限していくことが役立ちます。人口甘味料は、アスパルテームやサッカリンなどの人口甘味料もうつ病を悪化させると言われています。発がん性もあると言われているので避けるべき食品です。うつ病の改善には葉酸とリコピンも重要です。菜の花パセリ芽キャベツ枝豆モロヘイヤに多く含まれているようです。これらの野菜は、セロトニンやドーパミン、アドレナリンを生成させるのでうつ病の改善に繋がるようです。トマトに含まれるリコピンも加熱をすると生のトマトの3倍に増えます。オリーブオイルで炒めるとさらに3倍つまり、生の9倍になりますので、炒めることも効果的です。糖質を摂る場合は黒砂糖やキビ砂糖など未精製の茶色っぽい砂糖などビタミンやミネラルを含んだものがオススメです。はちみつもオススメでハチミツには幅広いビタミン、ミネラルが含まれており含まれる糖分は主に果糖です。果糖は速やかにエネルギーに変わるので体への負担が少ないとされておりハチミツに含まれる花粉が腸のリンパ組織を刺激して免疫力(病原体やガン細胞を抑える力)を高めます。その他も腸内を整える砂糖もございますね。何れにせよ摂取しすぎはよくありませんので最小限として糖質をある程度制限することができると健康状況が大きく改善されることも多いようです。食べ物が摂取できない時に肝細胞から取り込まれていたグルコーゲンそれが尽きれば脂肪細胞の中性脂肪が燃えるそしてエネルギーを得て血糖値を安定させて命をつなぎます万が一、血糖値を下げすぎると命に関わるということを先祖の脳には生き延びるために、糖質を摂るようにインプットがされているようです。脳の快楽となる「至福点」があります。現代人はそのような背景から万が一のために糖質を摂りますがそれが必要以上に多すぎるそして、大手企業が商品を売るために至福点に到達してやめられなくなるように商品が売られているという(可能性がある)ことを、知っていなければならないと思います。