純金製にすると高額なため、表面だけを金色に仕上げる金箔や金めっき、金を含む塗料[11]も使われる。金は通常錆びることがなく、アクセサリーとして手入れしやすく、安心して身につけられることも人気の理由となっている。一部に金属アレルギーに関する懸念がある。純金は軟らかく、そのままでは装飾品として機能しづらい。従ってほとんどの場合、別の金属(割り金)を添加した合金を用いて装飾品を作る(純度に関しては当該項目を参照)。一般的であるが、欧米ではK9やK8も市場に多い。金を使った装飾品は、特にインドや中華人民共和国で需要が高い[10]。日本製の金装飾品は品質が高く、アジアからの観光客に人気がある[10]。現在は貴金属を使わないコスチュームジュエリーなどが伸びてきており、金装飾品の需要を減らしている[10]。食用としての利用[編集]厚生労働省では既存添加物89番、E番号では着色料E175として分類される。वरक)と呼ばれ食されている。ヨーロッパでは16世紀から食されており、もとは薬用として摂取されていた。有名な例としては、1598年以前から生産されている金粉を添加した薬用酒「ゴールドワッサー」などがある。金箔や金粉は味や栄養に影響しないが華やかに見えるという点から、飲料や料理の食材にあるいは酒に混ぜるなどして用いられる。この用途の金粉には、割り金として銅は含まれていない(銅抜きと呼ばれる)。食器類に用いる場合は、見栄えを良くするのみならず、食品に金属の味をつけない利点がある。金合金は、割り金の銅、パラジウム等の配合によって様々な色調を示す。これらを総称してカラーゴールドと呼ぶ。カラーゴールドの代表的なものをあげる。場合、金750‰、残りを銀銅等量(125‰ずつ)のものをイエローゴールドと称している。4の比率の範囲も、イエローゴールドの範疇としている(ISO8654)。一般的に認知されている金色に近い。場合、金750‰で残りが銀の合金をグリーンゴールドと称している。日本語では青割り、または青金という。ブルーゴールドという呼称もよく利用される。金の色と名称の範囲で、グリーンゴールドの成分比率と色名を定めている。金750‰、残りの割り金のうち80%が銅の合金を一般的に、ピンクゴールドと称している。パラジウムを加えることがある。万年筆の装飾などにおいて、他の色とは異なる高級感を演出する際に利用される。色合いは銀に近く、わずかに銅のような赤みを有する。金750‰、残りの割り金が全て銅の合金。銅以外の金属を割金に使う場合もある。成分比率と色名を指定している。日本語では赤割り、または赤金と言う。パープルゴールド金800‰に対してアルミニウム約200‰程度の割合の合金[12]で、地金は紫色を呈する。脆いという性質があったが近年の加工技術により宝飾品として部分的に利用されている。白色金ニッケル系とパラジウム系があり、金にそれぞれの元素と、前者は、さらに銅、亜鉛を、後者はさらに銀、銅を加えて、白色化した金合金をホワイトゴールドと称している。ジュエリー協会は色差を用い、ホワイトゴールドの色の範囲を指定している。以前は白金の代用品として装飾品に用いられたが、現在はカラーゴールドの一種としての地位を得て、イエローゴールド以上に普及している。このほか、黒味がかったブラック・ゴールドや、柔らかな金茶色のベージュ・ゴールドなどもある。純度[編集]合金の主成分の含有率を純度、または品位という。金の品位は、24分率で表される習慣がある。karat)、24K、24kt、24ctと表す。金の含有率に従い数値を変える。18金は金の含有率が18/24、すなわち750‰であることを表し、装飾品に750と刻印される。(Karat)現在でも金の装飾品や万年筆のペン先の純度表示に使われている。ちなみに金の純度を24分率で表す単位のことで、K24(24金)とは純度の24分の24を表す(純金)。%、ジュエリー用750‰)となる。パーミル)ジュエリー用金合金は、次のように千分率で表すと決められている。この表示値は下限であり、実際の含有量が表示値未満では不可とされる。多くの国は、ISOやCIBJOの定める品位区分に基づいた製品を作っているが、日本国内では市場に合わせて品位が開発されているので、下に明記された区分以外の品位も存在する。375純金の扱い日本では,用途や需要者によって純金の定義が異なる。装飾品に用いる場合は,999(K24)の金製品にのみ純金の表示が付されている[14]。他方,仏壇に用いる金箔・金粉の場合は,純度94.43%以上でよいとされている[15]。その他,金地金の取引では,9999から9990の純度のものを純金と呼び習わしている。このほか、純金の度合いを0.995などのように0から1の間の数値で表すこともある。証明する刻印(ホールマーク)で純度を保障されているが、メッキや純度を偽わる偽造品が作られることがある。3,500年頃から、インダス文明では試金石による成分分析が行われていた[18]。近年では、内部まで確認する必要が出てきたため、超音波探傷検査やX線、ICP発光分光分析装置などの利用が試みられている。金鉱床[編集]この節には独自研究が含まれているおそれがあります。問題箇所を検証し出典を追加して、記事の改善にご協力ください。議論はノートを参照してください。gold、金の単体)として得られることがほとんどである。金は、火成岩中にも極微量に含まれる。採算が取れるほど固まって産出されるのはまれである。低品質の金鉱床では、含金珪酸鉱と呼ばれて出荷される場合もある。これは銅の精製過程に融剤として珪酸分が用いられ、この副産物(不純物)として金が得られるというものである。金鉱山として金を産出する場合は、金の鉱脈、あるいは鉱染を受けた岩体に沿って掘っていく。まれに硫化物の鉱脈(英:vein)の中に自然金として存在する。鉱床に含まれていることが多い。非常に稀であるがペッツ鉱、カラベラス鉱、シルバニア鉱、ムスマン鉱、ナギヤグ鉱、クレンネル鉱などの鉱脈に含まれていることもある。金は鉱化流体として存在していることが多く、間隙の多い岩体を金を含む熱水が通過した場合は鉱染状に金が産出する。変成岩と火成岩のなかに生成する。鉱床は風化や浸食されていることもあり、その場合、金は砂金として小河などに流されるが比重が大きいために沈殿しやすく、重い鉱物の漂砂鉱床や砂鉱床(英語版)に集まっている。一つ重要な鉱床は堆積頁岩または石灰岩の鉱脈で、これはまばらに単体の金が白金などの金属とともに散在する形で存在する。