人気の秘密は何なのか?Yahoo!ライフマガジン編集部TweetShare\私が食べました/大崎みらい(おおさきみらい)大崎みらい(おおさきみらい)タレントスポーツ全般、特に野球をこよなく愛するカープ女子。その他、数多くのドラマやバラエティー番組にエキストラ出演。マルチタレントとして活動中!https://twitter.com/miccolo3(外部サイト)JR吉祥寺駅から徒歩3分。店内は横に長いカウンター席のみこちらのお店の大人気メニューは、「元味黒丸油そば」640円!元味黒丸油そばにお好みのトッピングをどうぞ汁なしで油で味付けされた珠玉の逸品さっそく店長・乾川聡満(いぬいかわあきみつ)さんに、このラーメンについて詳しく伺ってみましょう。いつも元気で明るい店長の乾川さんーーこのラーメンの生い立ちを教えてください。店長・乾川さん店長・乾川さん「油そばは、もともと武蔵野のB級フードとして昔からあったんです。うちでも1995年の創業以来、ずっと油そばを作り続けています。厨房で調理する様子を、動画で撮影させていただきました!ーー「ぶぶかの油そば」について、もう少し詳しく教えてください。店長・乾川さん店長・乾川さん「秘伝の醤油だれと、ごま油やラー油、そのほか申し訳ありませんが企業秘密で言えない油など、『レインボーオイル』といわれる7種類の油を使って味を作っています。うちの油そばは『恋焦がれる女性』と同じく『あなたの色に染まります』という油そばなんです。ーーこの料理をまだ食べたことのない方へアピールをお願いします!店長・乾川さん店長・乾川さん「油そばはスープがないのが一番の特徴ですので、最初に下からよくかき混ぜてもらって、麺とたれをよく絡ませてください。そこからひと口食べて味わっていただき、もちろんそのまま召し上がっていただいてもおいしいとは思いますが、お好みでカスターを利用していただいて、自分好みの味を追求してみてください」みらいちゃんもお箸が止まりませんでしたーーそしてリポーターのみらいちゃんは!みらいちゃんみらいちゃん「油そばは“こってり”、“重い”というイメージがあったんですが、それだけではなくて、ごま油を使っているためか、あまりしつこくなく食べられます。口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。幸乃湯温泉/栃木Yahoo!ライフマガジン山頂からの眺めと手づくり感で魅了。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。