FeedlyスポンサーリンクTweetPocket外遊び屋です。外遊び屋が焼きたかったのがパンですでもパンって生地を作るのが・・・っていう悩みがありました。今回はふわふわのパンではなくもっちりパンです。発酵なしなのでどうしても空気が入ってふわふわ感・・・っていうのが薄くなりますが、ホントに簡単です。・・・生地を作成に入る前に炭を起こしておきましょう。3.5g×6こちらを使うと便利です。一袋で足りますから(^^作り方は簡単です。残りの材料を入れてさらに手でもみます。すると・・・こんな感じになります。くっつくので手に小麦粉をまぶしておくとよいでしょう(^^これを・・・こんな風にしてみたりします。大きい肉まんくらいの大きさになります。生地が出来たらダッチオーブンも準備です。炭に火が回っていると思うので上下から強火でプレヒートしていきます。ちなみにオガ炭を使用している方はこの炭を立てて使うと火力が上がります。網を置いて上げ底で焼きに入ります。これが蓋やそこに近いと片面が焦げ付きます。