「え、何が?」と訊いた時には、自室へ直行。鶏のくわ焼きとはちょっと違う味つけ。ひと口大に切った鶏肉にしょうゆ、酒、しょうがのすりおろしで下味をつけておき、焼いてから、みりん:しょうゆ:酒・砂糖=3:2:1のたれを絡めました。豚こま肉、もやし、ニラ、キムチを炒め合わせ、みそ味で仕上げ。『オクラのごま塩和え』ゆでておいたオクラをすりごま、塩、ごま油で和えました。肉を焼く前にズッキーニと一緒に焼いて塩・こしょうをふったものです。「焼鳥丼、うまかった。ごはんに合うおかず(豚キムチ)、いいわ!100点満点中99点くらいかな。き肉丼』しゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと炒めて、みょうが・ねぎのみじん切り、おろししょうが、しょうゆ、みりんを合わせた和風焼き肉ダレを絡めてごはんにのせました。これだけだと彩りが寂しいので、紅しょうがを添えました。『かじきのムニエル』かじきに塩、こしょうをして、小麦粉を薄くまぶして、オリーブ油で焼きました。カットレモンを添えて。『ゆでそら豆』この時期、美味しいし、彩りにもよいし、スキマ埋めにも助かります。ごはんにはオニオンフライ。「ムニエル、うまかったぜ。定番のしょうゆ味とゆずこしょう味の2種。ゆずこしょう味はゆずこしょう、酒、少量のおろしにんにくとしょうゆを下味にしました。