コーヒーヲタク北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。カフェレス2019年12月号の特集は[開業特集]多様化するコーヒーショップのコンセプト近年様々なスタイルのコーヒーショップが次々とオープンしているコーヒー業界。今回の特集では、新しくオープンしたコーヒー店や女性焙煎士が活躍する注目のコーヒー店等が多数掲載!開業予定の方に役立つコンセプトやメニューづくり、店を続けるのに大切な情報がたっぷり掲載されています。特集以外にも、先日札幌で行われた<まるい>珈琲マルシェ2019のレポートと仕掛け人である丸美珈琲店の後藤さんのインタビュー等の魅力的な内容も掲載されています!そんなカフェレス2019年12月号はすでに発売中!注目のコーヒー店のコンセプトからそれぞれのこだわりを学べる今月号。KONISHI記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。NEWS2019.10.04コーヒー好きにはたまらない『あの機能』を搭載!Kalita(カリタ)の電気式ドリップポット『KEDP-600』の機能がさらに判明しました!COLUMN2019.06.26コーヒー豆って軽減税率の対象になるの?SPECIAL2018.09.20これを読めばドリップポットは不要?家庭での代用案7選SPECIAL2019.04.03一番人気はどれだ!?簡単なコーヒーの淹れ方3つを飲み比べてみました!COLUMN2019.04.17コスパは?見分ける方法は?インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違いを調べてみました!北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。CupOfCoffee©コーヒーオタク。