全国の高級ホテルに並ぶ『絶品モンブラン』です!栗本来の風味をいかす“渋皮”を使用♪この商品について質問するこんな大きなケーキは、ホテルのビュッフェやパーティーでしか見たことない!業務用として全国のホテルで扱われている絶品ケーキより、さらに美味しくなったモンブランが登場。●「今までのより美味しい」「アッサリしてる☆」えぇぇ〜!こんな大きなケーキは、ホテルのビュッフェやパーティーでしか見たことない!業務用として全国のホテルで扱われている絶品ケーキより、さらに美味しくなったモンブランが登場。■栗本来の味を楽しむなら♪このケーキの注目はなんといっても“渋皮”です。渋皮を料理で扱うとなると、煮出しとアクとりだけでもかなりの手間がかかるため、高級スイーツでしかお目にかかることができないくらい貴重なもの。モンブランの味に芯を加えたような、栗本来の味わいを楽しむなら渋皮入りでしょ!というお客様の声にお応えして実現することになりました!!■お客様、大絶賛です!新しく生まれ変わったこの特大モンブラン、すでに全国のホテルに業務用として仕入れされており「さらに美味しくなった!」「甘すぎずアッサリと食べやすい」「渋皮は健康にもイイ!」と、大好評なんですって。