推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。6:35プランターで青ジソを育てているのですが、一人暮らしということもあって、ぐんぐん育っていくシソをとても食べ切れません。私の使い方は、冷奴の薬味にしたり、鶏肉にはさんで焼いたり揚げたり、梅肉と一緒にまぜご飯にしたりという程度のものです。17:20餃子の餡に混ぜるのはいかがでしょう?私も一人暮らしをしていた時は、たくさん作って冷凍しておきましたよ。焼餃子、水餃子など、疲れて作る気にならない時に大活躍しました!あとは、スパゲティ。シーチキンと一緒に炒めてからめます。お醤油で味付けするとおいしいですよ。ドレッシングを作るのもいいかも。よしっ、ウチも今夜は大葉を使ったおかずにしよう。17:24私が好きなのは、チーズ巻きです♪チーズを適当に切ったやつにしそをグルンと巻きます。(チーズがとけてもとびでないように)それを餃子の皮で餃子風(笑)に形を作って油であげる。あつあつがおいしいです。これじゃおつまみ?あと、チーズを巻くまでは一緒で、豚肉のスライスでクルクルっと巻いて、フライパンでジュージュー。後はパスタにまぜるとか、鉄火丼にのせるとかでしょうか。サラダの上、炒め物の上などにのせるだけでもさっぱりしてておいしそう。がんばって消費してくださいね。17:53豚挽き肉50gをそぼろになるまで炒め、じゃがいも1個をすりおろしてさめたそぼろを混ぜる。すりおろした山芋と、こさじ1ほどの小麦粉、塩・コショウで味付けしたタネを青シソにスプーンですくって落とし、左右から手巻き寿司のように折りたたむ。油を引いたフライパンに折りたたんだ方を下にして焼く。いろづいたらひっくり返してもう片面も焼く。お酒のおつまみにも美味しいです。量は適当に増やしたり減らしたりしても大丈夫。18:00一度さっと湯通しして冷水で冷やし水分をとって冷凍保存出来たはず・・・という方法もあると、ウチではスパゲティにタップリ使います。お勧めは辛子めんたい+粗挽きコショウとのコラボです。18:07ちくわをきってチーズと青じそをはさむだけ。簡単でしょう?ちょっとナナメに切って、ツマ楊枝をさすだけで立派な一品風。お酒のおつまみに大好評です。