ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。昨日の巨鰤の釣果に、多くの方からお祝いメールにブログコメントをいただいたことについて、この場を借りてお礼申し上げたい。日頃貧果にあえいでいるわしへのエールだと感謝し、これからは常に本気を出すことを心に誓った。今日は、全国1億2779万9千人のわしのファンお待ちかねの、美味い!!編である。食材はもちろん明石産の鰤素材の良さを生かすために、今回もシンプルな調理で味わってみた。海を中心に活動し、ときに遠征にも出かける。ジギングをメインにしているが、美味いお魚を釣るために、特にジャンルは問わない。チームGACHI所属フリーエリアチームGACHIオフィシャルブログにほんブログ村ブログランキングに参加しています。