女性に好評いただいている豆腐づくしなど、こだわりのメニューと秋田の築百四十年の曲がり屋を移築した伝統的な日本家屋に、その魅力を余すことなく伝えるように工夫を凝らし作り上げました。皆様にくつろいでいただける空間をご提供していきますので、どうぞお越し下さいますようお願いいたします。名前を頂いております。頑固一途な彼の生き方をそのまま自然食の世界に受け継ぎたいと考えております。当店名物二八そば、豆腐料理、豚カツが一緒に楽しめる自慢の拘りが詰まったご膳です。・デザート原料に宮城県産大豆「ミヤギシロメ」100%と塩太にがりを使用した手作りのはらから豆腐を使用しております。大豆の味と香りが楽しめる昔ながらの豆腐です。「マツコの知らない世界」にも紹介された人気急上昇中のお豆腐です。・豆乳プリン食べればほほが落ちるほど美味しい、こだわりのブランドりんご『蔵王はるか』。生み出されたのが『蔵王はるかシャーベット』です。