2015/09/30こちらでは大変ご無沙汰しておりますが、梅酒.inの機能追加のお知らせです。本日より梅酒が飲めるお店検索機能がスマートフォンブラウザの位置情報に対応しました。スマートフォンのブラウザからアクセスするとこのようなボタンが表示されます。飲食店検索の検索結果を改善し、飲める梅酒のデータを収集できていない飲食店のデータは表示されないよう修正をおこないました。2013/04/14いつも梅酒.inをご利用いただきありがとうございます。飲食店アカウントの新規登録時に、メールアドレスの入力エラーが発生すると正常に飲食店アカウントとして登録できないという不具合がありましたので修正いたしました。飲食店アカウントの新規登録画面において、フォーマットの正しくないメールアドレスを入力するとエラーが表示されるが、そのエラーが表示されている画面のまま正しいメールアドレスを入力し、登録フローを進めると、飲食店アカウントではなく一般ユーザーとして登録されてしまう。現在、この不具合は修正済みですので、問題なくご登録いただけます。以上、今後とも梅酒.inをよろしくお願いいたします。2012/06/15いつも梅酒.inをご利用いただき、ありがとうございます。6月も中旬ということで、お家で梅酒を漬けた人もいらっしゃるのではないでしょうか。梅酒.inでは今年も(というか1年中ですが、)みなさんのつくった自家製梅酒の投稿をお待ちしております。梅酒.in登録にはユーザー登録が必要ですが、今年からはFacebookアカウントでのログインもできますので、お試しください。自家製梅酒の検索機能も追加しておりますので、「まだ梅酒漬けてないよ!」という方は、レシピを検索して、ぜひ梅酒づくりにチャレンジしてみてくださいね。2012/03/06本日、梅酒.inにFacebookアカウントでログインできる機能を追加しました。ユーザー登録されている場合は、ログイン後に「プロフィール管理」のページからFacebook連携をおこなってください。Facebook」をクリックすると、Facebookの許可画面を経由して、ユーザー登録ページに飛びますので、そこからユーザー登録をおこなってください。Facebook連携をおこなうと、梅酒の感想を投稿するフォームに「Facebookに投稿する」というチェックボックスが表示されるようになり、感想の同時投稿ができるようになります。詳しくは個人ブログのほうで説明していますので、あわせてご覧下さい。2012/02/03今年もバレンタインが近づいてきて、にわかにチョコレートという単語を見かけることが増えてきましたが、それにあわせて梅酒入りチョコレートの話題もちらほら出始めています。梅酒のチョコレートボンボン|吉野酒造|南総の蔵元|千葉の房総地酒(日本酒)のことなら千葉県酒造組合というわけで、今回はネットで買える梅酒入りチョコレートやチョコレート入り梅酒を取り揃えてみました。以下、順不同でご紹介します。10粒入りアルコール分2.9%、紀州南高梅を使った梅酒ボンボンです。ボンボンボトル型がかわいい梅酒ボンボンです。ショコラ・ドゥ・フキュメフルーツ完熟梅を使った新感覚スイーツです。梅酒入り完熟梅ガナッツに、生梅コンフィチュールが加えられています。い梅酒の3種のボンボン詰め合わせです。(6個入り)こちらは6個入りバージョン。3種を加えた、計6種のボンボン詰め合わせです。6粒入と10粒入の2タイプがありますよ。(チョコレート梅酒)これだけはちょっと違います。ご存じの方もいると思いますが、梅酒入りチョコレートではなく、チョコレート入り梅酒です。チョコレート梅酒は飲み物です。梅酒の味はほとんどしませんのでご注意を・・・。いうわけで、意中の彼が喜びそうな梅酒ボンボンは見つかりましたか?他にもあると思いますので、ぜひ色々探してみてください。管理人はチョコレートは何も入っていないチョコが好みですが、梅酒入りでも大丈夫ですよ。食と料理」という記事より。里山の夢」が開発した、だしに梅酒を使った「べっぴん美郷鍋」を味わうことができるそうです。白菜、大根など自家栽培の有機野菜をふんだんに使い、「体に優しい料理」が売り。鍋に入れるギョーザの具材に梅の実を、だしには梅酒を使っていて「梅酒特区」もPRする。いずれも鍋とご飯、漬物、酢の物、梅酒がセットで1人前1,500円、3日前までに予約が必要だそうです。鍋に梅酒を入れるという発想はなかったので、どんな味になっているのか気になりますね。「リキュール部門」の2つの部門で来場者による試飲と投票がおこなわれ、上位10銘柄が最終審査に進みます。最終審査では各界の有識者による審査がおこなわれ、最終的に「天下御免」の称号が与えられる梅酒とリキュールが決定されます。今年から天満天神梅酒大会のFacebookページも開設されていて、大会に関する最新情報が随時更新されています。開催期間は2月15日から21日までの7日間、表彰式は3月4日に開催されます。毎年多くの人が来場され、特に休日は混雑するようなので、行ける人は平日昼間に参加するといいかもしれません。ボタンを設置しました。ボタン設置しておりますので、よろしくお願いします。2012/01/12昨年10月に「梅スパークリング」を発売したサントリーから、梅スパークリングの新商品「完熟梅スパークリングロゼ」が2月28日に発売されます。紀州産南高梅の完熟梅を100%使用した「梅ワイン」主体の華やかなロゼスパークリングです。乾杯にぴったりのドライな口あたりとともに、完熟梅の風味が引き立つ上品でフルーティな味わいをお楽しみいただけます。梅スパークリングは梅ワインに白ワインを加えているそうですが、今回は「ロゼ」ということで、梅ワインにロゼワインを加えているということでしょうか。梅ワイン自体も「完熟梅」を使用しているとのことで、完熟梅の甘い桃のような風味も期待できますね。2012/01/06このブログでも取り上げたことのある、元禄時代の梅酒を再現した「水月」が今年も販売されています。大阪・池田市などが出資するまちづくり会社「いけだ3C」は、元禄時代の梅酒を再現した「水月」(300ミリ・リットル、740円)=写真=を限定販売している。ONLINE(読売新聞)記事によると昨年は限定生産した500本が発売たった2日で完売したそうです。いった経緯もあり、かつ、今年はたくさん梅を収穫できたとのことで、今年の製造本数は昨年の3倍以上の1,700本に。小西酒造が製法を再現して製造しているこの「水月」は、水月公園の梅林の梅が使われています。top梅酒.inについて梅酒.inは日本全国の梅酒、梅酒をウリにする飲食店、そして梅酒が好きな人々が集う、日本一の梅酒のコミュニティ・サイトです。このブログでは、梅酒.inのお知らせや日本全国の注目梅酒ニュースなどをお届けします。