昨年からウチの豆腐もお世話になっている。豆腐売り場に行くと写真のような販促POP.。売り場担当の岩男さんがいたので早速挨拶とお礼。販売店さんの高い評価とウチの豆腐への想いが売り場に表現されている。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。屋根雪降し←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。昨日のブログで氷柱が太く長くなっているのでは・・・と書いたが、夜になっても冷えず融け続け細く短くなっていた。先週の豪雪とここ数日の雨で屋根に積もった雪も更に重さを増してきて本店(自宅)の戸も重くなったり、よく見ると戸と柱の間が下から上へ微妙に広がっていた。(これって家が傾いてきたということなのか?)村内でも殆どの家が屋根雪降ろしをして昨日は太い柱で頑丈そうなお寺も雪降ろしをしていた。あの寺までも降ろしたとなるとさすがに「ウチは大丈夫かなー、早く降ろさないとヤバイのでは・・・」という気になり今日、建築会社さんに降ろしてもらった。屋根雪を降ろしてもらうと気持ちもほんとに軽くなる。春までにあと何回しなくてならないのか?・・・と考えると直ぐに気が重くなる。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。暗くて見難いが写真は工場店の屋根から下がった氷柱。雨樋が詰まってあふれ出来たようだ。今日は先週の寒さが嘘のような暖かさ。屋根の雪が解け氷柱を伝わって流れている。今晩冷えればもっと太く長い氷柱が明日の朝見えるかも。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。毛登さんから「野々市粟田の8番ラーメンの裏」と聞いて行ったのだが、近くまで行って「ここ?」とちょっとためらった。らーめん屋だと直ぐに判ったのだが『左近』という店名が見えなかったのだ。周りを見渡してもらーめん屋はここだけ。駐車場に車を止めてよく見ると看板の隅っこに小さく『ラーメン左近』と書いてある。写真で判るように店名よりお店の特徴というか主張・売りを前面に出した看板。実は中村君の前職は看板屋さん。あの看板も彼なりの戦略なのだろう。今度お店に行った時にはそのあたりを詳しく聞いてみたい。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。中村英治さん←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。一緒に学んでいる中村英治さんが独立しらーめん店をオープンしたと聞き行ってきた。いにある8番らーめんの後ろ。(正面からの真っ向勝負でなく・・・?)一緒に学んでいると書いたが彼はこのところ忙しいらしく例会への出席率は低かった。中に入るとスタッフの方々の元気な「いらっしゃいませー」メニューを見て看板メニューらしきらーめんとお勧めの餃子を注文し「中村さんいらっしゃいますか?」と聞くと直ぐに出てきてくれた。お昼時であまり話が出来なかったが元気な顔を見れて嬉しかった。お店の名前は『ラーメン左近』。漫画の主人公からとったそうだ。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。「会報・全豆連」が届いた。こんな会報があるという事も知らなかった。1ページ目は年頭の挨拶。2ページ目は今年度新設されたという4委員会の各委員長の抱負。主催した「事例発表とパネル討議」が『画期的企画に人気』と書かれていて思わずニヤっとしてしまった。先日京都で行われた日本地豆腐倶楽部のミーティングで3月14日に行われる「豆腐フェア」でもパネル討議が行われることが決まった。町店、こだわり、引き売り、卸とそれぞれの業態の豆腐屋が意見を述べる。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。時代に生きる-日本商人の重要な使命-←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。今回のテーマは「個の時代に生きる-日本商人の重要な使命-」。これは倉本先生の雑誌「商業界2月号」への寄稿文をテーマにスクール形式の講演でなく、ゼミナール形式でディスカッションしようというもの。ある意味、僕達はこれまで経験したことのない荒波のなかで小さな船を漕いでいる状態だ。その様な状況を受け入れ、商人として忘れてはならない使命感を胸に自己の未来図を明確に描く事ができるか?・・・みんなで語り合いたい。いつもドアオープンの開かれた会です。興味関心のある方は遠慮なく事務局にお問い合わせください。