※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。さんに山下ミツ商店の山下浩希です。今日初日の高島屋港南台店さんに行って来た。羽田空港からバスで横浜へ。横浜から電車で30分弱、港南台へ。今回はいつものように石川県とか北陸という地域型物産展でなく全国の食品メーカーが出展していた。規模的にもこじんまりしていて高崎高島屋さんの物産展のよう。横浜高島屋さんでの物産展のように大規模ヘビー級の物産展で埋もれてしまうより、これ位の規模で地道にお客様にお薦めした方がお客様も話しを最後まで聞いてくださる。これも将来への種蒔き。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。愛知県のお客様からお葉書を頂いた。先月、山中温泉にご家族で旅行をされ、白峰のウチまで来て下さったとの事。メルマガ【山下ミツNEWS】の読者募集のチラシを見られたらしく「(メルマガを)私にもいただけませんか?インターネットもFAXもありませんので・・・よろしくお願いします」と最後に書かれている。時代の流れというか、ウチもネットに力を入れパンフレット等も印刷しなくなり「資料やパンフ希望」というお客さんに対しては「弊社WEBサイトを見てください」と答えていた。今回のお客様の様にネットをしないお客様も少なくない。そのようなネットをされないお客様にもきちっと対応しなくてはならない。喜んで毎月プリントして郵送させていただきます!※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。さんでの催事に初めて出展する。港南台店さんには日本地豆腐倶楽部で一緒に活動している豆光さんが地下に出店している。明日から設営の準備や製造販売計画の確認等、港南台店さん体制に入る。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。(0)2008年05月22日お客様/商いまだまだ出来ること山下ミツ商店の山下浩希です。白球」さんに顔を出してきた。有り難い事にウチの豆腐を壁に張ったPOPでアピールしてくださっている。店長によると、オープンして見えてきた事が山ほどあるそうだ。ひとつひとつ改善実行してゆけばどこれからどんどん伸びるね」「やる事全てやった。言ってしまったら万策尽きた事になってもう伸びないよ」「頑張ろう!」と、励ました。出来ること、やんなきゃならない事が無数にある。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。明日、さくら茶屋さんオープン!山下ミツ商店の山下浩希です。明日21日(水)10時、金沢兼六園の石川門前で「さくら茶屋」さんがオープンする。今日の地元紙のテレビ欄の下にも綺麗な広告が載っていた。2ヶ月程前、「さくら茶屋」さんを運営する金沢の自動車販売会社ファースト・モータースさんの干場社長からお電話を頂き訪問。「スーパーでいろんな豆腐を買って食べ比べておたくのが一番美味しかったよ」「おたくの絹とうふで美味しい湯豆腐をお客様に提供したい」と仰っていた。京都の料理店から来られたという香川料理長はメニュウ開発に余念が無かった。18日にはレセプションで関係者にお披露目。個出荷!兼六園を訪れたお客様にウチの豆腐で喜んでもらいたい。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。白峰若葉まつり山下ミツ商店の山下浩希です。白峰若葉まつりに出店してきた。焼きいなりと豆乳おからドーナツの実演販売。天候にも恵まれ終日賑わった。この様なイベントでは焼きいなりとドーナツは物凄い威力を発揮する。実は木曜日に東京から帰ってから風邪で体調は最悪。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。まで「お母さんありがとう」の焼印入り豆腐を買いに来て下さった縄野由紀さんからFAXが届いた。(縄野さんの了解を得て載せます)「昨日、そちらへおじゃました縄野由紀です。焼印入りの堅とうふとおあげ、1日早い母の日でしたが私の母親、主人の母親にプレゼントしました。どちらもミツのお豆腐やあげが大~好きな親で焼印を見るなり「すご~い」とびっくりしていました。メールニュースでこれは絶対いいな!!と思ってたとおりでした!!いいアイデアですよね。色々な企画期待しています!ミツさんのトラックのストラップやキーホルダーまた堅とうふやあげのストラップやキーホルダーもあったらいいですね。私けっこうお店のグッズを集めるのが大好きなんですよ。スターバックスコーヒーグッズはハマってます。キーホルダーにストラップにマイバックと色々集めております。ところで、私の職は介護職で外出支援の仕事もしています。利用者さんに山下ミツさんのお店を教えてあげたら大好きになって今回の焼き印もおススメしました。みんなの楽しみはソフトクリームが大好きなんですよ。私もそうなのですが・・・また、白峰に行くのも楽しみの1つです。遠いけれど緑を見ながら運転しています。