ラーメンのネット通販「宅麺」とは宅麺をまだ知らない方のざっくり説明します。「麺・スープ」がそのまま冷凍されて届くというラーメンの通販サイト。スープもお湯で割るとかではなく、お店のスープをそのままが届きます。お店の味が届くわけです。宅麺.comを試してみるこんな感で届きます。実際に使ってみた感想!【宅麺】麺屋こころ「台湾まぜそば」を作る!「台湾まぜそば」を食べるのは、これが初めて。油そばも好きなので、きっと好き。それでは作っていきます。麺、タレ、台湾ミンチに加え、のりと魚粉も入ってました。相変わらず「宅麺」はとことん“お店の味“に近づけてくれる。店舗まで足を運ばなくても食べられるのは、本当にありがたいです。こちらもその親切心に応えなければなりません。野菜類などの生モノは冷凍すると味が落ちるので、自分で用意します。卵黄良しとして、他3つは「口が臭くなる食材BEST3」って感じですね。にんにくとニラが部屋中に充満中。これが美味いんだけどね。玉ねぎや水菜を入れても美味しいらしい。「おすすめのトッピング」や「作り方」は説明書の通り。手前では「麺」を茹でて、奥には「タレ」と「台湾ミンチ」を暖めています。茹でる前とは見違えるほどチュルンチュルンで美しい。見ると茶色い点々があるのが特徴。トロミが出るまで、よくかき混ぜる。ものすっごいいい匂い。台湾ミンチと、のり、ニラ、ネギ、魚粉を投入のせて〜にんにくは少し食べてから入れたいと思います。仕上げに卵黄をソッと乗せる。麺屋こころ「台湾まぜそば」実食!完成だぜっ!20分くらいで出来上がりました。彩りも良く、インスタ映えって感じです。)もうすぐ日を回りそうな時に食べる「台湾まぜそば」ちょっとした罪悪感と共に「いただきます。」まずは、混ぜずに麺をすする。