一度スタンプしてください。タイカレーは煮込み時間も短いのでらくちんです。ヘルシーにするために、油をカットしてみました。yucky0217作り方1なすは、半月きりにして水にさらす。エビは、殻をむいて包丁で切込みを入れて、竹串などで背わたをとる。2ココナッツクリームを大1程度、底の深いフライパンに入れ弱火でにんにくを熱する。にんにくの香りがたってきたらグリーンカレーペーストを入れる。3グリーンカレーの香りがたってきたら、ココナッツクリームとこぶみかんの葉を入れて沸騰させる。沸騰したらエビをいれる。4再び沸騰したら、ナスを入れて一煮立ちさせる。煮立ったら、牛乳・グリーンペッパーを加える。5パプリカを加えて一煮立ちさせる。盛り付けたところにお好みで乾燥パクチーをかけて。(ご飯にかけてもOK)きっかけエビが合いそうだったので入れてみましたおいしくなるコツ・パプリカは最後に入れることで、シャキシャキの食感を残します。とろとろの茄子とのコントラストを楽しんでください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。