あともう一品!余ったキムチで!有効活用レシピ韓国料理のレギュラー食材「キムチ」。辛い物好きは大好きな食品なのではないでしょうか。今回はキムチを有効活用できる、オススメのレシピを集めました。辛味を生かしたガッツリおかずから、キムチをそのまま生かせる副菜まで、バリエーションも幅広くご紹介します。>和食の定番である「肉じゃが」にキムチを入れることで、韓国風のピリ辛味に大変身。玉ねぎと牛肉、キムチを炒めてあく抜きしたじゃがいもを入れ、調味料で煮込むだけの簡単レシピです。少ない材料でもきちんと野菜を取り入れていて、ボリュームも栄養もしっかり。キムチの辛味と甘じょっぱい味付けでご飯がどんどん進むので、旦那さまにも喜ばれそうですね。キムチで加えた辛さと、とろけるチーズのまろやかさが相まって最高のハーモニーを奏でます♪ぜひ新しいレパートリーに取り入れてみてください。>キムチがちょっとだけ余ってしまった、キムチをさっぱり食べたい...。そんな願望を叶えるレシピがこちら。食卓の定番「タコとキュウリの酢のもの」に、ごま油とキムチをプラスして韓国風にアレンジしています。塩もみしたキュウリと食べやすく切ったタコ、さっぱりとしたお酢とキムチの相性はバツグン。キムチとごま油の風味、香りが食欲をそそります♪キムチの酸味が強い場合は、お酢を少し減らして調整すればOK。お酒のお供はもちろん、あと一品欲しいときにもパパッと作れちゃうお手軽メニューです。>万能ねぎと一口大の豆腐、キムチをフライパンで炒め、醤油で味付けするだけの超スピードレシピ!さっぱりとしたイメージの豆腐も、ごま油で炒めたり、キムチの辛味としっかりなじませることで食べごたえアップ。彩りもあり香りもあり、食欲をそそります。豆腐は四角く切るよりも、ちぎって炒める方がより味が馴染むので、ぜひ実践してみてくださいね。ボリュームを出したいときに大活躍の一品です。>不動の人気メニュー「餃子」にピリ辛キムチをプラスした、アレンジレシピです!タネにしっかり味をつけているので、それだけでもいけますし、ポン酢をつけても美味しいです。最大のポイントは、薄力粉を使って作る「羽根」。この一手間で皮がパリパリになり、香ばしさが際立つお店のような餃子に仕上がります。餃子を包んだら、フライパンの中心部から扇風機の羽根のように丸く並べると均一に火が通りますよ。>色々なきのこのマリネとキムチを合わせた、簡単でさっぱりとした一品です。えのき、まいたけ、しいたけと食感が違うきのこ達と、シャキッとしたキムチが相まって絶妙なハーモニーを奏でます。しいたけをレンジでチンし、マリネにして冷やしたら、あとはキムチやゴマ、焼きのりを入れるだけなので、作りおきしておけばサッと出せる常備菜にもなります。サラダ菜の上にトッピングすることで、栄養も満点で彩り鮮やかなデリ風に。>こちらキムチのチゲスープ。スープが寒い日にはとても嬉しいですよね。豆腐もぷるんぷるんで、肉もたっぷり入れれば、それだけでごはんになりますよね。>厚揚げと豚こまでもう一品!炒めるだけで完成なので、余ったキムチで簡単に作ることができます。ごはんにかけてもボリューミーでおいしく頂けますよ♪お手頃価格で手に入る食材なので、節約レシピとしても活用ください。>切干し大根で、歯ごたえも楽しい一品のご紹介です。作りすぎた切干し大根で作れるのも嬉しいですよね。食べ応えもボリューム満点!副菜としても、サッとおかずを作りたいときにもぴったりの簡単レシピです。>ひき肉、じゃがいも、キムチはよく余る食材ですよね。今回は、その3つの食材を使ったレシピなので、活用レシピとして今後も大活躍しそうですよ。作り方は炒めるだけでOK!と、とても簡単。辛い物が苦手なお子さまがいるご家庭には、キムチ入れたものと入れてないものと分けて作るのもいいかもしれませんね。単品でもおつまみになる「キムチ」。韓国料理だけでなく、肉じゃがや餃子など定番の家庭料理に加えても合うので、いつもの料理に少しプラスするというイメージで使えて便利ですよね。キムチ料理は、野菜も肉も一緒にとれるものが多いので、栄養バランスに頭を悩ませる奥さまの味方になってくれるレシピが多いですよ。「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!mogunaのInstagramを見るうまみたっぷり食材セットが1980円シェアツイートいいね関連する記事100均の茶わん蒸し器を使って、茶わん蒸しにチャレンジ!料理好きから大注目されている、人気上昇中の100均便利グッズ。簡単だけど奥が深い「野菜炒め」。焼肉のたれを使った鶏肉料理、鶏肉の副菜をご紹介します。レンジ|いちこ【ママの味方】節約しつつボリュームも満点!使えるおすすめ献立集ボリュームがあるうえに節約もできちゃう献立は、まさにママが理想とするものですよね。冬野菜の代表白菜を使った、安くておいしい節約レシピを今日のご飯にいかがですか。何かと出費の多い夏休み、食費を抑えたいところですね。