taguchi月曜日から仕込みをしていたおでんが出来た!頂いた久米島泡盛を毎晩飲みながら味付けをしたのですが幸いしたのか?めっちゃまじい!!って言うか、塩辛いし!薄める為に花かつおで作った出し汁を入れたら薄くなり過ぎて醤油を入れたりしていい加減に作ったらいい加減んな「🍢」しか出来んのがようぅ~わかったわ。料理は具材に愛情をもってベストな温度で煮込んでやらんと答えてくれませぇ~~~んです。ハイ!今回は、泡盛が悪いって事にしときましょう?今夜の豆乳鍋は泡盛を飲みながら作ったんですがそこそこ美味かったです。泡盛フィニッシュです。あっちゃぁ~~~!二晩で済んでしまったのね!チャンチャンPS一升じゃないですよ。未分類リンク過去の日記はこちら。