さくら鍋とは馬肉を使った鍋料理。すき焼きのような形で食べますが、味噌で味付けするという特徴があります。馬肉は低カロリー・低脂肪のヘルシーなお肉なので美容に良いとして、古くから女性に人気のある鍋です。桜鍋を食べることが「馬力をつける」の語源と言われています。東京でさくら鍋を食べることが出来るお店3選では、東京でさくら鍋を食べることが出来るお店を3つ紹介していきましょう。2,580円(ロース肉)(税込)なんと創業110年という歴史をもつ、老舗さくら鍋専門店です。明治38年創業ですよ。そんな時代からさくら鍋を守り続けているというのがスゴイです。国の文化財にも登録されている建物が店舗となっているそうです。趣のある店舗でさくら鍋を食べれば、まるで明治・大正時代にタイムスリップしたかのような気分になりそうですね。ナベコ中江のさくら鍋の特徴は?中江では、北海道で生まれ九州久留米の牧場で育てられた馬の肉のみ使っているんです。まれに肉が売り切れ牧場から新しい肉が届かないときは、臨時休業してしまうこともあるとのこと。どれだけ、肉の品質にこだわっているんですね。ロース・ヒレ・バラ・サーロインといった様々な部位のお肉を使用しています。色々な味を楽しめるんですんね。2,100円(税別)土手あつみやも古くからこの地にお店を構える、さくら鍋の名店です。こちらのお店は3階建てとなっており、2階・3階は30名が入ることの出来る宴会場となっています。いう名店って小さいお子さんとか連れてくのに、少し気が引けませんか?あつみやのホームページに書いてあるのですが、「小さなお子様もお越しください」とのこと。これはありがたい配慮ですね。あつみやでは長野県信州産の馬肉を使っています。信州産はサッパリとした味の赤身が特徴。ナベオ飽きずに食べられそうだね。馬刺しや握り寿司といったメニューもあります。気になるメニューは「玉子焼き」。2,200円(税込)こちらも歴史あるさくら鍋屋さん。創業明治30年ですって。こちらで使用している馬肉は、青森とカナダの牧場から仕入れられています。旨味を出すために2~3週間熟成させているそうです。最大の特徴は、使用している部位へのこだわりです。馬の鞍が置かれている辺りから腰にかけての部位だけを使用しています。この部位は肉の質がキメ細かくスジも入り組んでないそうです。お土産が充実しているのがこのお店の特徴のひとつ。「桜肉の燻製」に「馬の油」そして「桜肉の煮つけ」があります。ナベオ家でも本格馬肉が楽しめるね。みの家の気になるメニューは「あぶらさし」です。みの家HPこれは馬のたてがみの下の部分を刺身にしたもので、独特の歯ごたえと甘みがあるとのこと。これは一度は食べてみたいですねー。今回は東京のさくら鍋専門店を3つご紹介してみました。いろいろなところの鍋のお店を紹介してみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトAmazonで鍋スープを買う時のメリット・デメリットまとめ。4月4日の配送料値上げもプライム会員なら関係なし!【お取り寄せ】「あんこう鍋」をお取り寄せ!ふるさと産直村を実際に利用した感想もRECOMMENDこちらの記事も人気です。名店の味をお試しください。詳しいレビュー記事はこちら人気記事ランキング【ローソン】ナガラ食品「ホルモン鍋」は、世間で言われてるほど美味しくないから。【驚愕】スーパーで何気なしに買った一人鍋が、豪華すぎて笑える。試してみたらホントに不要だった!味がしっかりとつきます。「レモン鍋」のシメがチーズリゾット?いや、絶対にあり得ない!!その納得の理由とは?【鍋節約術】ある安い麺が鍋用中華麺の代わりになる!美味しく食べる方法も!【ファミマ】ヘタなうどん屋に行くくらいなら、「彩り具材ともっちり麺の鍋焼きうどん」を食べた方が良い件。