シゲキックスレモンスパークリング」(500mlPET/税別140円)を全国発売した。「がぶ飲み」は、“がぶがぶ飲めて遊び心のある味わいが楽しめる”をキャッチコピーに展開する炭酸飲料ブランド。ミルクコーヒー」に始まり、「メロンクリームソーダ」や「ソーダフロート」などのフレーバーをラインナップに加えながら、その時代の中高生を応援している。「シゲキックス」は1992年より発売されている、強烈な酸味が特徴のグミ菓子シリーズ。固い噛み心地と強烈な酸味が特徴で、「レモン」や「ソーダ」などのフレーバーを展開している。シゲキックスレモンスパークリング」は、目覚めるような酸っぱさと後味の甘さが楽しめる炭酸飲料。レモンフレーバーの突き抜けた酸っぱさで、“ココロが解放される強炭酸ドリンク”を訴求する。がぶ飲みメロンクリームソーダ」(20g、税別109円)を9月2日から発売している。「激シゲキックス」の“スッパレベル”はそのままに、「がぶ飲みメロンクリームソーダ」の持つメロンとクリーミーな甘さがマッチした親しみある味わいと、がぶ飲みの炭酸感を再現した。「今までシゲキックスを食べてきた方はもちろん、がぶ飲みの愛飲者の方にもシゲキックスとがぶ飲みの魅力が伝わるような商品」(UHA味覚糖)だという。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。