※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。10時、金沢で通販カタログの商談。そのまま車で福井に移動しサンダーバードで京都へ。京都駅の伊勢丹さんで北海道の物産展をやてったのでひとまわり。蟹が山盛りになった海鮮弁当を買って駅前のホテルの部屋で食べた。「蟹は冷凍でなくチルドで直送」ということで美味しかったがご飯が何となくもっちりしていていまひとつ。それにしても物凄い人。半分くらいのお店が行列。なると初めてのお客様に商品説明とか全く出来ず、言葉が悪いが如何に捌くか・・・という商いになってしまう。これから18時から日本地豆腐倶楽部のミーティング。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。変化を楽しむ←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。有り難いことに今日も年賀状が届いた。白峰出身で東京で働いている友人からの1枚。「昨年は色々な事が起こり、人生のおもしろさを実感。今年も変化を楽しみたい」とあった。春には仕事に限界を感じ退職しかけたが最後の崖っぷちでヒットを打ち踏み止まり、人事異動で本社へ。秋には学生時代から付き合っていた彼女に振られ絶望。そんな事があっても年が変わり気分一新。「おもしろさ」とか「楽しみたい」という言葉が出てくる。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。2006年7月から2年6ヶ月毎月5日に定期配信してきた(今月は8日だが)メルマガ【山下ミツNEWS】を今日の配信で一区切り付け定期配信を止めこれからは不定期に配信することにした。2年半という期間は決して長い期間とは言えないかもしれないが、臨時号を含めて42回の配信。vol5から連載が始まった「ミツの心」や最後の「休刊の挨拶」を書いていて何というか胸がジーンときた。山下ミツ商店の豆腐作りや商いへの想い、一緒に働いてくれている仲間やお世話になっているお取引先様、山下ミツ商店を愛して下さっているお客様の紹介、妻榮子の豆腐料理レシピ・・・等、いろんな情報を千数百名の読者に配信してきた。テーマが定まれば割とスイスイ文章も書けるのだが定まらないと全く書けず編集担当の(株)IBLABの荒井さんには迷惑をかけ続けた。して続けてこれたのも荒井さんのお陰だ。約束を守らない僕に相当イラついたと思う。「こんな山下社長を担当出来るのは私しかいませんよね」と付き合ってくださった。荒井さんに心から感謝!!!一区切り付けてこのブログを書いている今も寂しさがこみ上げてくる。定期配信はしなくなったが不定期・・・近い将来vol43号を配信する!!※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。雪かき←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。ウチの金沢百番街店は元日から、めいてつ・エムザ店は2日から営業している。白峰工場店は今日4日から営業。気持ちのよい快晴に恵まれた。僕もたまにはすることもある。晴れているのが絶対条件。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。友人から昨年名刺交換した方々まで。1枚のはがきに書かれたたった一言や写真が心を和ませてくれる。大学時代の友人の中山君という友人からの年賀状はこれまで本人を除いた奥様と娘さんの写真だったが今年は本人も載っていた。彼は卒業後、将来独立を胸に飲食店に入り現在大阪でステーキハウスを経営している。写真の顔を見たら無性に話がしたくなって電話した。話をするのは彼が心斎橋で修行中に顔を出して以来約20年ぶり。なんとなくお互い改まってしまいお互い敬語で喋った。ぎこちない会話になってしまったが元気な声が聞けて嬉しかった。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。昨日今日と天気予報どおりの積雪。明日の朝までも多分かなり積もりそう。朝、雪をかき分け工場まで行くのが嫌(距離にして2km弱なのだが気持ち的にすごいプレッシャー)なので工場のロフトで寝ることにした。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。昨夜22時、ウチの配送をお願いしている運送会社の社長から自宅に電話。