MARGHU(マーグ)のブログにご訪問ありがとうございます。2月14日は【バレンタインデー】チョコと一緒にワインを贈りたい!!でも『チョコとワインの相性ってどうなの?』そう思う人も多いはず。2017ワインとチョコレートは似た者同士!!ワインとチョコレートには、実はどちらにも同じ成分が含まれています。それが「ポリフェノール」です。ワインに渋みと苦味を与えるタンニンのポリフェノールと、チョコレートの原料、カカオに含まれるカカオポリフェノール。強い抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑え、血中コレステロールを下げる効果があるなど、体にとても良い成分として有名ですね。ワインもカカオもこのポリフェノールが含まれるので、適量だと体に良いと言われています。(この適量が肝心ですよ(^^))相性は『糖分』が大事!!同じ成分を含むワインとチョコレートですが、その相性を決めるポイントが「糖分」です。ワインとチョコレートのどちらにも含まれる糖分の割合が同じぐらいだとベストなマッチになると言われています。『あんまりピンとこない。今回は、マーグおすすめ!!バレンタインにおすすめのワインをチョイスしてみました。2017年に1度しか入荷しないスペインの造りて『ファン・ヒル』のトップ・キュヴェ「ブルー・ラベル」。2017産地:アメリカ・ワシントン品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%価格:2,600円(税込み2,860円)ご購入はこちらをクリックして下さい!⚠店頭でのご購入を優先させていただきます。最後までお読みいただきありがとうございました。特定商取引法に関する。