)のですが、のぼり旗に「グルメピア、各雑誌、タウン誌にて大絶賛大」とあり、価格はもちろん、味も良いのでしょうね〜。八王子ラーメンは大好物!!八王子楢原のみんみんラーメンは私がラーメン好きになるキッカケとなった店ですが、ブログに載せてるのはみんみん豊田と味幸だけ。今は杉並に住んでるのでなかなか行けないし、しかも何故かこの丸幸のある武蔵境以東に八王子ラーメンの店が見つからない。?店に着いたのが午後10時59分。カウンター10席くらいにテーブル席2人×2と4席×1くらい(済みません。酔っててハッキリ憶えていません)にお客さんは2人。メニューはこんな感じ。ラーメン390円は驚異的な安さ。^;、ど〜しても食べたいのがネギチャーシュー。行くと八王子でも豊田でも東中神でも必ず注文してました。このトッピングが凄く旨いので、家で作るラーメンは真似して薄切りチャーシューに白髪ネギを入れたくなるんです。価格は800円とラーメン2杯分ですが、この具は絶対に食べる価値があるのでネギチャーシューに。因みにチャーシューメンではバラとロースが選べます。私は昔、豚の脂身が苦手でしたが、ここの脂は旨いのでバラ専門でした。丸幸では麺が選べます。自家製麺の卵麺か国産そば粉入中華麺。言えば黄色い卵麺なので、それに。待つこと5〜6分か、ラーメン登場!うわぁ〜、懐かしい八王子ラーメンネギチャーシューの堂々たる姿(^O^)/!スープを飲むと、穏やかな醤油スープは食べやすい王道の昔ながらの中華そば。した醤油ラーメンで美味しい。これが醤油ラーメンには良く合うんです。いつも家でラーメンを作る時は長ネギですが、本当は玉ネギが好き。これ入れちゃうと八王子ラーメンのイメージになっちゃう。卵麺は中華そばの王道の太さで、コシも丁度良い感じで良いですね〜。^;、薄切りだとサッパリ食べられて良い。メンマは味がしみた感じ。白髪ネギは独特の醤油ダレが絡まって、シャキシャキしてて絶品!家でラーメンを作る時も白髪ネギを使いますが、この八王子ラーメンの独特のタレが旨い。ビールのツマミにも最高です。食べ終わった感想は、老若男女、誰にでも合うオーソドックスな醤油ラーメン。ネギとチャーシューは絶品!スープはおだやかな味で、醤油のコクが効いたみんみんラーメンと言うより熊祥に近い味でしたが、ネギとチャーシューは美味しいですね〜。ネギに絡めるタレも美味しいんでしょう。店を出た午後11時20分は当然ながら閉店してるのでお客さん0人。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。