update日本海で獲れたあじを、煮干しを作る上で必要最低限の塩のみを使って仕上げました。気になる方、高齢者と皆様に安心してお使いいただけます。あじはクセがない魚ですので、様々なお料理と相性がよく、簡単に旨味と栄養を加える事ができます。汁物にそのまま加えたり、冷奴や煮物に調味後まぶしたり、野菜炒めや炒飯にかけたりして、バリエーション豊かにお使いいただける商品です。こちらは、あじ本来の味わいをより力強く楽しめる荒削りタイプです!!※お子様や女性にふんわり食感が好評の、ソフトタイプもあります。商品のお買い求めお取り扱いをしている商品は松江塩干魚Yahooショッピングストアにてお買い求めになれます。