源's」(セルジュゲンズ)。素材にこだわった焼肉串&野菜肉巻き串が自慢のお店です。店主のこだわり【スタッフより】こんにちは。今のメニューにはないのですがこちらは鶏ムネ肉のステーキです。(300g相当)塩とスパイスで漬け込んだものを皮付きで焼いております。鶏ムネ肉は、通常突き出しやコースの前菜などで他の料理としてお出ししています。筋トレではおなじみの鶏ムネ肉ですがランチで食べたい方はいらっいますか?ちなみに皮はパリッと、肉はふんわりの焼き加減でした。源's伏見駅からヒルトン方面へ2分。源’s大小様々な個室を持つグルメ居酒屋。お肉をおいしいお酒で。最高の懐石と鮨を和の空間で。