JR宇都宮駅西口を出てすぐ、バスロータリーのところ。隣は典満餃子さんです。前に行ったことがある。このお店、ゴールデンウィークかいつかに凄い行列が出来てたのが印象的です。全部で10~12人入るくらい。して、サクッと食べていきたい人にも入りやすい。焼と水の両方を食べられるナイスな3・3セットを注文。ここはライスもお酒もあります。先に入ってた女子大生みたいな人たちが三人で昼から酒飲んでて、どうせネイルの話でもしてんだろうなと思いつつ、ここの餃子は他のお店より高いな...何故...と考えているうちに餃子が来ちゃいました。(注文を受けてから調理しているので提供時間はそこそこ)かわいい~~~~。なにこれ~、小ぶり~~~、なにこれ~~~。丸み帯びた愛らしいフォルムに宇都宮餃子の面影はありません。芋虫みたい!サックリ焼き上げられた皮を感じるのは一瞬、もっちりもちもちが待ち構える。肉汁がじゅんわり入ってて十分な肉の旨み。小籠包みたい!こっちは水餃子。皮にほうれん草を練りこんである。タネは多分一緒ですが、たしかにうまい。特徴のもっちりとした皮はスープに入れても負けないので水餃子にピッタリかもしれません。ちなみに提供時に、「焼はマヨネーズと七味をつけて、水は醤油、酢、ラー油で食べてください!」とおススメされます。前に食べたことがあるんですけど、「????」となること間違いなし。マヨ七味は合わないというか、必要ないです。ここの餃子はそのままで十分おいしい。