鶏肉は、1口大のそぎ切りにして、塩と酒少々を合わせておく。フライパンに鶏肉を並べ、ふたをしながら両面を油でよく焼く。身がぷっくりして、火が通ったら、だしつゆ、砂糖、しょうゆ等で味付ける。汁が少ないようなら、水を足す。味がからまったら火を止め、丼に盛ったあつあつごはんに、粗く揉んだ海苔、鶏肉、万能ねぎのみじん切りをちらして出来上がり。(たれが少ないようなら、海苔をちらした時にしょうゆを少々たらしておくと良い。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。...我が家の定番料理おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。...お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント(1)ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆...ある日突然大好物に!登録されている記事はございません。公式ページおかずナビ|fb晩酌のお供におつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。...お弁当やおつまみにも使えるもう一品「新じゃがの煮ころがし」のレシピもう一品「新じゃがの煮ころがし」です。お弁当のおかずやおつまみにも使えます。