(税別)クローズ・エルミタージュ最良の生産者アラン・グライヨが、トゥーノンの北20kmにあるアンダンス村の斜面に少量持つサン・ジョゼフ。クローズ・エルミタージュに比べて石灰の比率の高いのが特徴で、より上品な仕上がりになっています。1985年、クローズエルミタージュの畑をアラン・グライヨ氏が脱サラをして20ha購入した時以来、この造り手の伝説は始まりました。徹底した低収量により、エルミタージュ並みに凝縮感のある、スパイシーでしっかりとしたシラーの味わいが存分に楽しめます。この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、入手困難なワインの仲間入り。(税別)エレガンス系コート・ロティの名手ステファン・オジェがシャトー・ヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に購入した畑から造る、グルナッシュ系コート・デュ・ローヌ。題して『ル・タン・エ・ヴニュ(時は来た)』フワッと優しい香りが広がり、とてもやさしい口当たりで甘く柔らかな果実味と香草やアニス、土っぽいキノコのような風味が続きます。程よいコクと芳醇さがある洗練されたコート・デュ・ローヌとなりました。生産者からのコメント「南への旅路の時はおとずれました。彼の地では、石灰岩土壌と地中海性の気候にミストラルが吹き、年老いたグルナッシュが育っています。私たちの本拠地とはローヌ河によって繋がれています。私たちの新しい歴史の時が始まるのです。(税別)シャトーヌフの名門ジャナスが造るスタンダード・ワイン。ミディアム・ボディの柔らかなスタイル。開けたてはキノコや腐葉土の落ち着いた、食欲の湧いて来るような秋冬の食卓の香り。すると木苺を潰したような果実の香りを奥に感じます。風味も落ち着きがあって穏やか。どこか洗練された雰囲気は、さすがジャナスの成せる業。(税別)モダンで素晴らしい果実感のクローズ・エルミタージュ。1985年、クローズエルミタージュの畑をアラン・グライヨ氏が脱サラをして20ha購入した時以来、この造り手の伝説は始まりました。徹底した低収量により、エルミタージュ並みに凝縮感のある、スパイシーでしっかりとしたシラーの味わいが存分に楽しめます。この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、入手困難なワインの仲間入り。上質な北部ローヌのシラーです。水はけの良い丸砂利が多く混ざったローヌの沖積土で、黒ブドウの樹齢を10年~50年のシラー種を17.3ヘクタール所有。(税別)シャトーヌフ・デュ・パープの優れた造り手グラン・ヴヌールがシャトーヌフの境界線の隣(まさにボーカステルの隣)にある同じ土壌で石のゴロゴロした畑から造ったワイン。気軽に楽しめる優れた南部ローヌの赤ワインです。気軽に楽しめる優れた南部ローヌの赤ワインです。個性がはっきりと際だつ集中力があり、石から放射される熱の影響で焼けたようなスパイシーな風味を持っています。南仏の太陽を感じる素晴らしいコクのある味わいに仕上がりました。現オーナーは、アラン・ジョーム氏。モダンなシャトーヌフの名手として世界的に知られる存在となりました。(税別)太陽の街アヴィニョンのすぐとなりにある中世からの村シャトーヌフデュパプを代表する素晴らしいワインです。した大きな石に囲まれた畑で太陽の熱を充分に浴び、平均樹齢60年の1本の樹から僅か5房程度にまで収穫を落として造られます(28hl/ha)。(ニッキ)を連想させます。ふくよかで芳醇な味の広がりのある素晴らしいワインです。胡椒の効いたステーキや、青カビ系のチーズに良く合います。(税別)太陽の街アヴィニョンのとなりにある中世の村シャトーヌフデュパプを代表する素晴らしい稀少な辛口白ワイン。このワインの貴重なのは、ローヌの代表品種の中で個性的だけれども病害に弱く同上も限定され、しかも生産性が低いルーサンヌを100%使用している点。大変な凝縮度と新樽熟成、そしてマロラクティック発酵を行わないことから新鮮な酸が保たれて魅力を発揮しています。とろみのような厚みのある口当たりが個性の、ルーサンヌの魅力をたっぷりと感じさせる上品な味わい。同じようなスタイルにボーカステルの銘品ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュがあるが、4倍の価格差を考えるとお値打ちです。(税別)モダンで素晴らしい果実感のクローズ・エルミタージュ。1985年、クローズエルミタージュの畑をアラン・グライヨ氏が脱サラをして20ha購入した時以来、この造り手の伝説は始まりました。徹底した低収量により、エルミタージュ並みに凝縮感のある、スパイシーでしっかりとしたシラーの味わいが存分に楽しめます。この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、入手困難なワインの仲間入り。上質な北部ローヌのシラーです。水はけの良い丸砂利が多く混ざったローヌの沖積土で、黒ブドウの樹齢を10年?50年のシラー種を17.3ヘクタール所有。(税別)北ローヌの上品で果実感豊かな辛口白。マルサンヌ主体で、完熟したアプリコット香と、力強さが魅力。この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、ほとんど入手困難なワインに。フランスのこのクラスとしては珍しい、スクリューキャップを採用。(税別)「ミスター・コンドリュー」アンドレ・ペレの代表作が、このコトー・ド・シェリー。「Chery」と名付けられた最良区画から生まれる特上品。「七色の輝きを持つ」と表現されるきれいな酸が特徴。華やかな花梨とオレンジのようなアロマがあり、豊かな風味が口いっぱいに感じられるのは、偉大なコンドリューの証です。ドメーヌ・アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。コンドリューの畑は、花崗岩土壌のテラス状になった斜面の好条件のパーセルだけから造られています。新樽発酵をコンドリューで初めて取り入れ、ワインにしっかりとしたストラクチャと共に、ステンレス発酵熟成させたスッキリとした味わいのものをバランス良くブレンドしています。(税別)コンドリューの巨匠アンドレ・ペレが北部ローヌのヴァン・ド・ペイ区画から造る大変に興味深いシラー。継ぎ樹しないブドウ樹は、土壌のエッセンスをダイレクトに果実に集中させ、独特なワインの風味を生みだします。ヴァランスからヴィエンヌにかけてのローヌ河岸の沖積土に広がる畑を所有。ドメーヌ・アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。ペレ家は代々アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻るとドメーヌの規模・ワイン生産の割合とも大きくしました。アンドレ氏が家を継いだ当時1.5haに過ぎなかった所有地は、土地の購入と所有地のブドウの植栽により今では11haにまで拡大されました。(税別)コルナスは、ローヌ地方北部最南端の村。大陸性気候と地中海性気候がこの地でぶつかるような特殊な気候に花崗岩土壌から生まれるシラーが独自の個性を発揮します。テール・ブリュレは、南に面した急峻な斜面で日射により地面が焼けるようになることから、名付けられました。約20の小区画のブレンド。18か月の長期バリック熟成。非常に深い色合いを持ち、プラムやインク、甘苦いスパイスの風味がたっぷりと感じられる、ギュッと詰まった果実の力強さが魅力のいかにもコルナスらしい逸品。コルナスの名生産者として知られるジャン・リュック・コロンボ。生産者としてだけでなく、ローヌ地方の50あまりのワイナリーを指導する醸造コンサルタントとして尊敬されている偉大な生産者。(税別)ジゴンダスは、しっかりとした濃い南ローヌ。そのジゴンダスの典型ともいえるのが、ラスパイユ・アイのジゴンダス。当主はジゴンダス委員会の理事長を務めるまさにムッシュ・ジゴンダス。1867年に設立された最古の生産者で、古き良き伝統をボトルに詰め、現代にそのまま味わいとして表現しています。そのジゴンダスとは、エキス分たっぷりで大変にコクがあり、香辛料系のスパイシーなニュアンスも持ちつつ、大地の力強さを感じさせるオトコっぽいワインです。所有する18haの畑から、伝統的な大樽で24ヶ月間の長期熟成を経て瓶詰めされます。(税別)爽やかで、とてもジューシーかつナチュラルな味わいが魅力的。リアル・ワイン・ガイド誌で表紙を飾った実績を誇る旨安ワインとして、高く評価されています。ゼール(空気)」と名付けられた区画から生み出されるワインです。コート・デュ・ローヌの中でも「ヴィラージュ」を認定されるのは、特別に優良と認められる場祖。南向きのテラス状の斜面で日照に非常に恵まれた区画で、砂利の多い土壌で水はけがよく、また風がよく吹くため乾燥し病害が起こりにくいのも特徴です。(税別)シャトーヌフ白を代表するふくよかな魅力を持つ白。畑は白い大きな石で覆われ、スパイシーな風味が特徴となっています。30年来続く有機栽培による自然な造りもこの生産家の伝統。とろみを感じさせるルーサンヌを80%使用していますが、この地方の白品種(グレナッシュ・ブラン、ピカルダン、ブールブラン、クレレット)をブレンドするのもボーカステルならではです。ヴィーニュは、ボーカステルが平均樹齢70年のルーサンヌ(Roussanne)100%から造られる芸術的なワイン。柔らかく豊満で、アプリコットやアカシアを連想させるルーサンヌ特有の個性が際だった逸品として愛されています。(税別)リュベロン最大にして大変優れた生産者組合が醸す有機栽培のローヌワイン。リュベロンは、ワインとして南ローヌであり地勢的にはプロヴァンスに属する地区。有名なミストラルの風が強く吹き下ろし、強い日差しがありながら冷涼な風と地中海のハーブ、ガリーグの影響がワインにも現れます。ワイン名は方言でトレッキングの意。プロヴァンスの自然をイメージしたオーガニックワインで、フリーランジュースのみを使用、フランボワーズやカシスなどのフレッシュな果実感が魅力。