11月23日(土)勤労感謝の日は営業します。酒の神様として信仰される日本最古の神社:大神神社や日本で唯一の杜氏の神を祀る神社:活日神社が鎮座しています。醸されるお酒が「みむろ杉」です。酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体:三輪山の伏流水(酒造り・商売の神が宿る水)を使用。米は仕込み水と同じ水脈上でつくる米を契約農家と共に育てています。穏やかな香りとフレッシュでお米の旨みが広がるキレイなタイプのお酒の味わいとなっております。近年、品評会でも高く評価されており、今まさに大注目の蔵元です。世界でも類まれな酒の聖地で造られた三輪を表現した日本酒をお楽しみください。selectをご紹介。超辛口、ドライな後口、シャープでキレル等、辛口も千差万別個性があります。辛口の酒への意識を変えてみては?寿司と日本酒と相性と寿司と日本酒。伝統ある日本の食文化のど真ん中。酒は魚の生臭さを消し、魚は日本酒に旨みを足す。スタッフの実体験に基づくオススメをご紹介致します。あれっ、日本酒って美味しい。思っていただけるお酒がここにはあります。今まで避けていたけれど、口にするとわかる感動がそこにあるはずです。日本酒の甘口と云うより蜂蜜やメイプルシロップのようなコクを感じる物等。意外と様々です焼酎から目が離せない。次世代が造る焼酎に今期待が高まります。土地や原料、飲み方もさまざま。東京都足立区のかき沼酒店。「かき沼」店頭にしかないものも!お気軽にお問い合わせ下さい。より閉店時間が早まる場合もございます環七通り「上沼田」交差点のカド。