日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・PR情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。Thursdayカタチまで愛でたい寒天こんぶちぃちぃ昆布大使(東京都)..............................................................................よく行くお気に入りのスーパーがあります。昔から地元に愛される小さなスーパーなのですが、そこは実は全国各地の隠れた名産の宝庫なのです。「うわ〜懐かしい〜...」などと思わず手にとるものがそこかしこにあるんです。今回見つけたのは、昆布大使が見逃してはいけない昆布菓子。光に透かしてはうっとりしていたのを思い出します。これは昆布でできた寒天、なのです。味は昆布飴を想像していただければ近いかと。磯の香りと控えめな甘さが後をひくお菓子です。オブラートに包まれた固めの四方体を、陽光に透かしてみました。pookmarkコメントコメントするお名前:メールアドレス:URL:コメント:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。