和田文夫が若かかりし頃、新宿の富久町に住んでいたころからのご縁です。先代はとにかく文学に造詣が深い職人さんで、句集を出版したほどの腕前だったそうです。ここで鮨をつまみながら、日本酒をちびちびとやり、本の話をするのが、和田のなによりの楽しみだったそうです。現在は、息子のかずゆきさんが後を継いでいます。数ヶ月前、体調を崩されたと聞いて、みな心配していたのですが、すっかり元気になったようで、安心しました。かずゆきさんが握ってくれる季節の鮨は、相変わらずの絶品。気付けば日本酒は二升越え。呆れ顔になりながらも、足しげくとっくりを運んでくれた女将、ありがとうございました。務めながら、人間の暮らしを勉強中。日本ヴォーグ社より季刊誌「手づくり手帖」が創刊します。日本ヴォーグ社より季刊誌「手づくり手帖」が創刊します。出版社が献本する意味について、くそ真面目に考えてみた。大船ディープゾーンにて、決算の打ち合わせ。バナックスのつくりかた2013年7月5日イギリス・シェットランド島伝統のパン、バナックスを食べる2013年6月26日ローマ→フランス→オランダときたら、つぎはギリシャ!2013年6月24日トマトは安い時期にまとめ買いして、瓶詰めしておくといいかもしれない。こんな時だから、そろそろ腹をくくらないとかも。