ひやかけ京阪滝井駅前にある手打ちうどん「紅屋」さんに食べに行きました。4月に入ってからは、仕事が忙しくてうどんを食べに行くのもまま成らない状態でした。うどん欠乏症ぎみの時に、家から近い「紅屋」さんへ食べにいくことにしました。この日は、フェイスブックで紅屋の大将が「土日限定でひやかけ」を提供すると書いてたので、それを狙って食べに来ましたよ。日曜日の午前11時半ごろ。店内はほぼ満員ですがなぁ~!一人だったので、カウンター席に座りました。お隣には、お知り合いのうどん好きの方が同じようにひやかけ狙いで食べに来てましたよ。フェイスブックの記事をしっかりと読んでなかったので、ひやかけのセットがあるのが分からずに、注文を悩んでいると、「記事を読んでない方には、ひやかけの提供はできません!」って大将に言われてしまいましたよ。注文したのは、ひやかけと鯛ちくわのセットです。大きな器に入って登場のひやかけですよ。麺の盛り付けも綺麗ですねぇ~!「紅屋」さんのひやかけをいただくのは超久しぶりです。約5年ぶりですねぇ~お出汁は、ガッツリとしたイリコ味。これだけイリコの風味が前面に出たひやかけ出汁を関西で味わえるとは、うれしくなりますねぇ~これだけイリコガッツリなのに、苦味やえぐみはまったく出てませんよ。ゴッサ好きな味で、ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~!細めですが、伸びのある麺。麺を食べるだけで、イリコ出汁を引き連れてくるし、ゴッサウマ~い!!やや小ぶりながらも、旨味タップリの鯛ちくわ天です。ちくわ天好きには、うれしい天ぷらですよ。この日は、後からもお知り合いのうどん好きの方もご来店。皆で、美味しいひやかけを堪能しました。今回は、この週の土日限定のひやかけでしたが、限定でも定期的に提供して欲しい美味しいひやかけでしたよ。ゴッサ美味しいひやかけ出汁だったので、一滴残さず飲み干しましたよ。朝からカレーうどん>>コメント同じ日、遅めにお店に行ったら、ベニー大将に「アウト~!」と宣告されてしまいましたよ。あ~あ、食べたかったなあ。編集]>麺探偵さん美味しいひやかけなので、早めに売り切れたのかな?香川の香りがするひやかけで、私ももう一度食べに行く予定です。イリコ好きにはたまりませんよ。各お店の個性があっていいと思います。紅屋さんは、イリコ風味ガッツリですよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。