よかったら是非(^^)。去年、浅草に女性打ち手のお店が開店し、ずっとずっと、行ってみたいと思っていたところ...、ひょんな事からの、うれしいお誘い。雨の浅草をてくてく、てくてく。黒塀に格子扉、ひらりと靡く暖簾も粋な佇まい。厨房をぐるりと囲んだコの字カウンターに奥には、ゆったりとした小上がり席。「美味しいものを食べさせる」、雰囲気満点。作務衣姿の気さくな大将。今宵は4人、小上がりに通されて...、まずは、恵比寿麦酒で乾杯、ぷはっ~。今日頂くのは、「夏鴨鍋」を含んだ「おまかせコース」。表面はさくっと、身は柔らか、こってりとしたタレに山椒爽やか、これ美味しい~いっ。女将さん、確かにこれ、美味しいですっお刺身も、ひと手間加えられたもの。煎酒が振られた、「長崎天然平目の昆布〆」。散らされた胡麻香ばしく、煎酒が絶妙。絶品!、「自家製ごま豆腐」。「青森帆立と浜防風のヌタ」。甘い帆立に、初めて食べる浜防風は、しゃきしゃきっとしてセリに似た爽やかな味わい。「そら豆のつまみ揚げ」も旨いっ。...、いよいよ、「夏の鴨鍋」登場~。蕎麦団子こと蕎麦がき入り。鴨の旨みたっぷりの、この汁の美味しい事っ。口の中で蕩け広がり、たまらない味わい。滴る程に瑞々しい、北海道アスパラが甘~い。