グルメ2020年1月のとある休日の19時頃に訪ねた。川口東口駅前店それほど広くない店内は8割方客で埋まっていた。食券機で「すごい煮干しラーメン(太麺)」¥870を選択。カウンター席に1人で座り食券を提示。味の濃さや麺の硬さ、辛さなどを選べるので諸々リクエスト。7,8分ほど待って提供される。¥870幅広の麺と太麺が煮干しスープに浸って、チャーシュー、ネギ、唐辛子が乗っている。煮干しのダシが効いたスープはかなり塩気が強い。この独特の味がクセになる人には堪らないのだろう。太めの麺と塩気たっぷりのスープの組み合わせは悪くは無い。硬めのネギが良いアクセントになっている。唐辛子の辛さも強めである意味このラーメンにおいては存在感を発揮してバランスを保っている。チャーシューは食べ応えがあり、且つ文句なく美味しい。卓上の煮干し酢をラーメンに回しかけてサッパリとしたラーメンに仕立てる。酢はこのラーメンにおいてはかけがえのないパートナーかもしれない。卓上のアイテム久しぶりの「すごい煮干ラーメン凪」の「すごい煮干ラーメン」を食べたが、クオリティが担保されており流石であった。川口でこの味が食べられるというのはありがたい。中華麺を南北麺館で味わう@尾久2019年11月某日の12時前に訪ねた。尾久駅から徒歩10分ほど。マニアックな立地にある「南北麺館」。...記事を読む牛坊で美味しい焼肉ランチを食べる@京成立石2019年10月のとある休日の12時頃に訪ねた。京成立石駅を出て徒歩1分ほどの場所にある焼肉店「牛坊」。それほ...記事を読む昼時は要注意の台湾料理店@有楽町2019年7月某日の12時前に訪ねた。それほど...記事を読む皿うどんがおかずのランチをよしとみで食べる@日暮里2019年12月某日の11時過ぎに訪ねた。日暮里駅から徒歩5分ほどの場所にある居酒屋「よしとみ」。カフェでパスタランチ@田端2019年10月某日の12時過ぎに訪ねた。...記事を読む駅からホテル内のレストランで鰻を食べる@新大久保2019年3月某日の12時前に訪ねた。...記事を読む洒落た雰囲気でトマトラーメンを味わう@吉祥寺2019年8月某日の11時過ぎに訪ねた。吉祥寺駅を出て徒歩5,6分ほど。...記事を読む使い勝手の良い桂園で中華ランチを食べる@王子2019年10月某日の13時過ぎに訪ねた。店内に...記事を読む飲んだ後の〆に吉牛を食べる@赤坂2019年5月のとある休日の21時頃に訪ねた。赤坂三...記事を読むほっともっとですき焼きを買ってみる@小台2020年1月のとある休日の10時過ぎに訪ねた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。taxx_blog.。