キッチン雑貨~おいしい暮らし~おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。そうめんカボチャを初めて買ってみましたスポンサードリンクそうめんカボチャは、こんな感じで中の身の部分が、お素麺みたいになるんですよ。びっくり!だから、この名前がついたんですね。他にはそうめんうり、いとかぼちゃなどと呼ぶようです。皮はとっても硬いです。硬いので、タオルをあてて包丁で切ります。力がいりますので気をつけて下さいね。こんな風に輪切りにします(繊維をたちきらないように)3~5cmくらい、お好みでいいと思います。へたの部分は、切りおとしておきます。お鍋に水と一緒に入れて、落し蓋をしてゆでます(落し蓋をしないと浮き上がってきます)竹串をさしてみて、すっと通るくらいまでゆでます。あ~、もうちょっとですね。はい、竹串がすっと通るようになりました。かぼちゃの身の部分が、そうめんぽい糸状になっているのがわかりますね。ゆであがりました!水に入れてさまします。さめたら中の種はとっておきましょう。見た目を楽しみたいので、全部ほぐしてしまわないで、そのままでお皿に入れてみました。全部ほぐしていませんが、お箸でかき回すと、そうめん状に簡単にほぐれていきます。こんなにほぐれました。かぼちゃの入れ物に入っている姿がかわいいですね~。我が家はそうめんつゆを小鉢につけて、食卓へそのまま出しました。↓こちらはアレンジバージョンです。緑のピーマン・パプリカの赤・白ゴマのベージュをプラス。しその葉をトッピングしてサラダ風にしてみました。そうめんカボチャの黄色とあわさって、とても楽しいカラフルサラダになりました。あとは、酢の物やあえもの、炒め物などにも使えますよ。コピーランをフォローするランわくわくキッチン雑貨~おいしい暮らし~関連記事おせち料理ディズニーおせち2014の早期予約が始まったよ!ディズニーおせち2014年の早期予約がベルメゾンネットさんで始まりました。おうちごはんスペアミント(ハーブの種類)を植えてみましたスペアミントをプランターに植えました。柔らかな清涼感がある香りです。料理のつけ合わせに大活躍!時々つんでいると、切り取ったところからどんどん新しい脇芽がでてきます。世界にも通用する究極のお土産が9品選定されました観光庁主催イベント「世界にも通用する究極のお土産」応募総数747品中、1時審査を通過したのは115品。その中からベスト9が選ばれました。ソース元...レビューホースラディッシュ(西洋わさび)を育てよう!ホースラディッシュ(西洋わさび)の栽培を始めました。お水にひたしてやります。その後どうなりますことやら・・・?おうちごはん豆苗の残った根と豆を育て再収穫にチャレンジ!豆苗(とうみょう)っていうお野菜はえんどう豆(グリンピース)の若葉です。緑黄色野菜の一つです。した食感で炒め物やおひたしにピッタリで我が家にはよく登場しています。下の写真は、最初に食べるときに残った根と豆を育てて...外食を楽しむ31CAFEのMizukiさんがLIFE夢のカタチに出演ABC土曜日午前11時放送の番組「LIFE~夢のカタチ~」にカリスマ料理ブロガーのMizukiさんが出演されていました。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。