塩を振って食うのですが、たまらんおいしさです。***ところで、アフィリって儲かるのかなぁ?こんな泡沫ブログで宣伝するだけ無駄やと思うんやけどねぇ。憧れとか、好きとか、おもろい、参考になる。いうのがないと、儲けさしたる義理なんかあらへんのやからね。ま、そーゆーことですわ。0このページのトップへホワイトアスパラ漸く、今年初めてのホワイトアスパラを食った。GETしたのはたったの2本!!!ホワイトアスパラは下茹でするのが教科書的なのかもしれないが、2本くらい茹でたのでは味が抜けるだけの様な気がするので、そのまま焼いてしまうことにする。皮は剥くのだが、ピーラーを使うのが断然便利!このピーラーはアマゾンの通販で買っんだが、アスパラを剥くのには最強ですな。普通、ピーラーにはI型とT型とがあるけど、これは、刃を動かす方向からはT型に分類されるのだろうか。通常のT型とは異なり、刃のすぐ近くを親指と人差し指とでつまんで使用する。これが何を意味するかというと、刃の動きの細かいコントロールが可能ということ。T型の場合は、ハンドル部分と刃の部分が離れているので、コントロールがちょっと面倒になる。して刃のコントロールを気にするのかというと、それはですねぇ~皮を剥くのは必要最小限度にしたいからで~す!!まぁ、厳密に剥くには、包丁でかつらむきの要領で剥くのが一番なんだが、アスパラを長いまま剥くのには、僕の腕が未熟だから・・・で、あとは焼くだけ。アーモンドオイルで焼いて、仕上げにバターを落とす。焦げ目が付くくらいが美味いと思うぞ。長崎には「鯉菓子」というものがあるそうな。ぶっちゃけ、鯉の形をしたでっかいあんこ系生菓子らしい。