冬季限定(11月〜1月まで4回蔵出し)のしぼりたて生原酒です。昔は蔵人しか味わえなかった生酒です。熱殺菌しない生酒をろ過した新酒特有の新鮮の味と香りが絶品。原酒なので度数が高いですが、飲み口抜群。生酒ですので、冷蔵保管にて冷やかオンザロックでお召し上がり下さい。瓶裏貼りに「製造より1ヶ月位はその特長であるフレッシュな香味を楽しんで頂けます」と表示してあります。しぼりたての初々しい美味しい期間に飲んで頂くことを蔵元はお勧めしています。※しぼりたて生原酒は、当店では全て冷蔵保存をしております。生酒は一切の加熱処理を施しておりませんので、中で菌が生たままの状態で瓶の中に詰まっています。このお酒を良い環境下良い・状態での保管をしておきますと徐々にまろやかに熟成されていきます。しぼりたて”の変化を楽しむことも、またしぼりたてを味わう醍醐味のひとつです。12※送料・箱代についてはこちらをご覧ください。Mail:info@niigata-sake.jp。