【第19回シーフード料理コンクール受賞レシピ】みんなで楽しむ「のりと魚介藻類を使った料理」フワフワでやさしい味わいのノリのオムレット。野菜の旨みと一緒に煮たチリコンカンがよく合います。大さじ1[作り方]≪のりのオムレットの作り方≫(1)卵は卵黄と卵白に分けます。(2)<A>をフードプロセッサーにかけます。(3)卵黄を加え、なめらかになるまでまわし、パンケーキミックスを加え、さらにまわします。(4)卵白に塩を少し入れて泡立て、砂糖を加え、しっかりと泡立てます。(5)3と4を混ぜ合わせ、クッキングペーパーを敷いた直径11cmのセルクルに入れ、170°Cのオーブンで10分焼きます。(6)焼き上がったらセルクルをはずし、2つ折りにして上をクリップで留め、形を作ります。≪さばでチリコンカン風の作り方≫(1)さばは一口大に切り、塩、こしょうをする。<C>はフードプロセッサーにかけます。(2)フライパンに<B>を入れ、香りが出るまで炒め、<C>を加えて野菜がしんなりするまで炒めます。(3)さばに小麦粉(分量外)をつけ、2に入れて炒め、<D>を加えて、塩、こしょうで味をととのえます。仕上げとして、のりのオムレットにレタスと3を盛りつけ、上にマヨネーズをかけます。reserved.プライドフィッシュとはプロジェクトについて全国のプライドフィッシュおいしいレシピおいしいお店・買えるお店プライドフィッシュと地魚のお取り寄せお問い合わせサイトマップ閉じる。