アンチエイジング?成長より老化に軸が傾きつつあるべんとう課長。何かよいアンチエイジングの方法はないものかしらと考えていたら、冷凍食品にたどりついたんです!なぜって?冷凍食品は急速凍結し-18°C以下で保存することで、旬のおいしさや鮮度、そしてとれたて・つくりたての状態をキープ。後編ちょっとコツでこんなに変わる!冷凍かぼちゃの上手な煮方、教えます買い置きした冷凍野菜は、どれくらいで食べ切るべき?(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。