塩・コショウ...適量ご飯...300g作り方1.解凍したシーフードミックスは水気をきっておく。ニンニクはみじん切りにする。2.熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったらシーフードミックスを炒める。3.白ワインを加えひと煮立ちさせたら、牛乳とえびのビスク、ご飯を入れ木ベラで混ぜ合わせ塩・コショウで味を調える。煮立ってきたところで火を止め器に盛り付ける。※濃厚なエビのうまみ広がる。制作/発行:あいコープみやぎ。