いえば、黒毛和牛を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶが有名だ。そんな名物の一つであるすき焼き用の割り下を用い、しっかりと煮込み味を染み込ませ濃厚な味わいに仕上げた角煮まんが登場。肉はブランド豚「やまと豚」を使用。柔らかい肉質、あっさりとしつこさのない脂と上品な旨みが特徴だ。入った角煮を、ふんわりとした皮で包んだ角煮まんは、ジューシーでトロトロな食感にコク深いすき焼き用割り下が肉の奥まで染み込んだ至極の味わい。夜食や軽食、おやつなど小腹がすいた際のとして是非とも冷凍庫に常備しておきたい逸品だ。人形町での開業は昭和27年という老舗日本料理店。1階は鉄板焼ステーキ、2階はすき焼・しゃぶしゃぶをはじめとした日本料理を提供。季節の旬、海の幸、山の幸を取り入れて、四季折々の風情を演出しており、料理の色彩を器と合わせて表現した風情ある料理を楽しめる。下町風情がどこか懐かしい数寄屋造りの店内とあわせて、日本国内で長年愛されているのはもちろん、訪日外国人からも人気が高い。:※料理画像はイメージです。商品内容以外のものはセットに含まれませんのでご注意くださいませ。人形町今半が販売、発送します。※こちらは東京カレンダーWEBプレミアム会員様のみご利用いただけます。