選択し、製品のパッケージングや加工に適したパッケージ、充填機、および加工アプリケーションにどのようなものがあるか検索します。冷製、濃厚、豊かな風味マヨネーズは、濃厚なテクスチャーと豊かな風味のある冷たい調味料ソースであり、植物油、卵黄、スパイスをきかせた水の含まれる水中油型の乳化製品です。フライド・ポテト用のディップなど、多くの用途に使用されます。味覚、テクスチャー、外観についての消費者の好みはさまざまであり、国や地域によって大きく異なります。年にもわたる伝統がある場合もあります。結果として、生産されているマヨネーズの種類は多岐にわたっています。命名、ラベル表示、配合についての複雑な各地規約への対応、絶えず変わる消費者のトレンドへの参入など、マヨネーズ・メーカーの課題は明らかです。適切な味わいとテクスチャーの実現マヨネーズのテクスチャーや外観を予測することは確かに簡単な作業ではありません。それらは成分の種類や配合によってだけでなく、加工方法、装置の種類、生産規模によっても大きく影響されるからです。テトラパックはマヨネーズの製造方法を最適化する予測ツールを開発し、さまざまな生産様式に合わせることのできる専用装置を提供しています。乳化されたソースの処理を、多くの資源が必要となる試行錯誤的なやり方から、組織的かつ効果的で測定可能なポートフォリオの変更にお役立ていただけます。詳しくは、ディップとソースの加工処理ソリューションをご覧ください。タンパク質(WPI)ミネラル除去したホエイパウダーアイスクリーム成形アイスクリーム充填アイスクリーム低温アイスクリーム押し出しアイスクリーム包装テトラ・ブリック・アセプティック容器ロングライフ液体食品用紙容器の変わらないベストセラー。アセプティック容器は、牛乳や果汁ベースの幅広い製品に適しています。詳細はこちらテトラ・ウェッジ・アセプティック容器テトラ・ウェッジ・アセプティック容器の軽量な紙によって、食品は長期にわたって安全で新鮮に保たれます。さまざまな製品のプロダクトポジショニングに対応できます。詳細はこちらソース当社の加工処理ソリューションは、多様なソースの製造を可能にします。当社のプロダクト・ディベロップメント・センター(PDC)では、新製品、レシピ、カテゴリを開発するための優れたリソースを提供します。詳細はこちらマヨネーズの詳細についてお問い合わせくださいお問合せテトラパックについてテトラパックは、お客様とともにあらゆるシーンで食品の安全性と入手可能性を実現します。ソリューションを提供し続けています。