セロリのオイルはうちでも作りたいです。ごぼうが最高のアクセント。昨日のはペロリでした。まねして作りたいです。”ディファランス”」にて。なんと牛蒡とオリーブで“土”を作っています。牛蒡の皮を残して、土の香りまでを再現。セロリのオイルの香りが鮮烈。ディファランスさんは料理と同じアプローチでデセールを考えておられると感じました。”ディファランス”」にて。林檎のブリュレと蒸した林檎に蕪(の葉)を使ったスープを注ぎます。林檎と蕪のマリネで作ったお花を飾りました。ハーブオイルの作り方は参考になりそう。”ディファランス”」にて。”ディファランス”」にて。ルビーチョコレートのカップの中に、ルビーチョコレートムース、フランボワーズクリーム、いちごクリスピーチョコ、フランボワーズ、いちごソルベ、ロゼシャンパンゼリーが。温かいフランボワーズソースをかけて頂きます。ロゼシャンパン、木苺、薔薇、ハーブ...さまざまな香りの一皿です。出来るのに自分で限界を作って可能性を狭べる事はいけないと強く言われたそおです。芋きんつば作りは初めて。えねまる君の焼き印も入れました。次は粒あんで作ってみたいです。私は素敵なグリーンの七宝模様にしました。ago親子でクッキング教室へ〜。チビがずーっと行きたい行きたい言うてたので、連れてけてよかったよかった。ago本日より大阪の食卓~伝統を食む3編~最終回の募集開始!今回は私がずっとしたかった、大阪ことばとコラボです!それも一木先生と。クジラ、かしわ、牛肉、あぶらかす。次、いつ一木先生とコンビ組めるか分かりませんし、この機会を是非大切に。皆様がご参加してくださること楽しみにしております。会場も48名→72名に拡大してお待ちしております。皆さんと簡単で華やかな「バラ🌹」の実習をしました。新しい皆さんとの出会いがたくさんあり、楽しい1日でした。バターのラインナップ。しつつ行ってきましたよ。フジッコさんが展開するブランド。蒸し大豆をいただいて帰ってきました。・カニカマハナコさんの話しを聞いてると、素敵な人柄でカニカマを愛し、食を愛し、食材を愛し、家族を愛し、料理を愛し、と勝手にそのような気がしました。出来るのに自分で限界を作って可能性を狭べる事はいけないと強く言われたそおです。詳細は大阪ガスクッキングスクールHPをご覧ください。タピオカ激戦区の茶屋町に少し前にオープンされたBOBA.Tさん。その後は大阪ガスクッキングスクールの『トーストアート』教室へ。先日大阪ガスさんでのイベント後に記念撮影した写真を1枚。壁1面が全てガラス張りで、窓の向こうには大阪ドームでちょうどARASHIのイベントが開いていて、背景に写っている大勢のARASHIのファンの皆さんの光景には圧倒されました😯🤩そんな1日でもありました。month今日は京セラドーム迄来ております。毎年、外部の社会活動として利用していただいてるんです。※講習会の写真はNGなので、ハグミュージアム内のキッチンスタジオで。