小なべにめんつゆと凍ったままの冷凍から揚げを入れて、ふたをして蒸し煮する。から揚げにようじがすっと入るくらいのやわらかさになったら、とき卵をまわしかけふたをして半熟程度に火を通す。ごはんにかけ、ねぎをちらす。冷凍から揚げからも味が出るので、煮汁はちょっと薄めの方がいいと思います。玉ねぎを加えると甘みと食感が楽しめます。ごはんなしで、ビールのつまみとしてもイケるかも?!と思ったべんとう課長でした。後編ちょっとコツでこんなに変わる!冷凍かぼちゃの上手な煮方、教えます買い置きした冷凍野菜は、どれくらいで食べ切るべき?(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。