注文時に麺の硬さを選べるのも日本とほぼ同じですね。メニューにも記載してありましたよ。Fermes飲み物は普通のお水を頼んでしばし待つと、数分後にやってきました本当に茸、香ってましたよ麺にも茸を練り込んであるのかな?豚骨ではなく醤油とだし味で、また麺がいつもの一風堂の細麺ではなく、なんとなく稲庭うどんっぽい平べったい麵。硬さで頼んだんですが、ちょうどいい稲庭うどん的でこれはこれでおいしかったですよ思わず替え玉もしてみました。替え玉はもうちょい硬めでオーダーしたんですが、ほんと、まんま稲庭うどんでした。http://www.ippudo.fr/レアルショッピングセンターのちょっと北側にオープンした、パリの一風堂二号店。ヨーロッパではすでにロンドンでもオープンしており、またパリには行列のできるラーメン店も多数存在していて、ラーメン文化が定着しつつあるところに、満を持してオープンしました。ラーメン激戦区からは少し離れており、地元のパリっ子たちでいつもいっぱいのお店です。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックSeesaaブログ。