トーストしたパンに、バターを塗って。その上にメロンを乗せて食べます。香ばしい香りの後に、メロンのかぐわしさ。7月号の特集は、「キッチンと道具。周囲に散らすように置いている、ロベリアの青と良く合います。蕾はこうしてきゅっと上を向き、開き始めは上を向いています。テラスで朝食をゆっくり食べて。トーストにしても内側はもちっと。耳を澄ますと、クラストのパチッパチッという音が。香ばしい香りもさることながら、この音が何とも言えません。最近も、また粉まみれです。春は、セミナーの試作もあって、パウンドケーキ三昧、要はお菓子でしたが、今はパン。粉、水、塩、イーストの、シンプルなパンです。more昼時は家事時。夏場は、家の事はこの暑い時間帯にすることにしています。いえ、もちろん毎日でなく、家に居られる週に1~2日のことですが。more次々と、バラ。この、ころんとした咲き始めのグラハム・トーマス。本当に可愛らしくて、見とれてしまう。テラスの古株であり、いつまでも若々しい美しさのこのバラ。病気も少なく、新しいシュートも良く出す、本当に良い子。この濁りの無い黄色も素敵。このバラが咲き始めると、テラスがグンと明るくなります。甘辛く煮て、ゴマもたっぷり。蕗の苦みと、甘辛のお味に、ゴマの香ばしさ。これはもう、、、、ご飯が止まりません。今まで、葉は捨てていました。当然のように捨てていました。この時期は、家に居られる=テラスに居られる。この季節は少しでもテラスに居たくて、時間が許す限りテラスで過ごします。moreバラの季節♪2017今年の開花は例年よりも1週間遅かったテラスのバラ。4月中旬に気温が低い日が続いたからでしょうか。いつもであれば、4月下旬に咲くコーネリアも5月に入ってから。可愛らしい花をようやく。サーモンピンクのふわふわした花が本当に可愛い。香りも、少しミルラ香が混じったムスク調。moreBertozzi(ベルトッツィ)の話をしようよ。一度もちゃんとお話してませんね。Sartiファリエロ・サルティですが、今回は同様に愛して止まない、キッチンリネンのブランドのこと。more水を飲まなくちゃね。家に一日いると、なんだかんだであっという間に時間が過ぎます。本当は綺麗&心地良く整えた部屋で、ゆっくりとお茶したり音楽を聞いたりしたいのに、なかなかそこまで辿りつけません。あれもしたい、これもしなくちゃと、色々欲張るから、、、でもあるのですが。moreすずらんの日。5/1はすずらんの日だそう。今年初めて知りました。フランスでは大切な人にすずらんをプレゼントするそうです。この風習は16世紀の宮廷から始まったとのこと。私もすずらんは大好きで、以前、何度か山梨や長野のすずらんが自生する山に行ったほど。このBlogでも確か記事にしていたはず。アグリツ...車を借りるスケジュール上、アブルッツォのキエーティ...2019オリーブ旅~イタリア・洞窟のリストランテ先のレンタカー記事で、どうしても今回訪問したかった...2019冬旅~パリ秋のオリーブ旅記事の途中ですが、昨年暮れはパリに。...2019オリーブ旅~イタリア・アブルッツォ~レ...今回のイタリアオリーブ旅でどうしても訪ねたかった生...2019オリーブ旅~イタリア・テルモリ~パンパ...パンパネッラは、オリーブともオリーブオイルとも全く...2019オリーブ旅~イタリア・テルモリ~魚介もう少し食のこと。モリーゼ州テルモリは先の記事...2019オリーブ旅~イタリア・テルモリ~電車と...香川県に続き、オリーブ旅を。オリーブ畑がここです。