『暖炉カフェ』を開いて下さっています。午後休がとれた先日、行ってきました。壁側の席が全て埋まっていたのでそちらの撮影は控えましたが、こちらのページにある1階の軽やかな雰囲気とはガラリと違う暖炉を中心に囲うように席を配置したシックな空間です。暖炉カフェ用のセレクトですが、グランドメニューからも注文できます。暖の取れた空間が心地よく心身が緩んでいくのが分かります。落ち着く時間を愉しみました。してこうも炎に惹かれるのでしょう。音楽と炎を眺めているだけで、どうでも良くなりました。本当に必要なことが絞られてスッキリ整理できちゃいました。雪残る冬の軽井沢を知っていただくと共に、こういったゆとりのひとときも体感頂きながらライフスタイルを思い描いて頂ければと思います。そのイメージに合った出逢いの地や、建築を、お繋ぎしてまいります。過ごす至福の冬時間ご体験下さいませ。別荘ナビおはようございます。ブレストンコート内にあるレストラン「ノーワンズレシピ」の朝食を堪能してきました。春休み期間中ということで子供連れのご家族の姿も多く、ファミリー席も賑わっていました。ノーワンズレシピはガレットが人気ですよね~メニュー表はこんなガレットの可愛らしいデザインでしたよ。前菜・スープ・パン・デザート・ドリンクなどはビュッフェボードにずら~っと並んでいて、好きなものをチョイスできます。サラダ・温野菜・じっくり煮込んだミネストローネやポリネシアンピラフなどなど。パンの種類もたくさん!そして、デザート。ガレットの後に取りにこよーっと。ガレットがあるから控えめに・・・と思いつつ、プレートに盛りだくさん!前菜もサラダや温野菜もとっても美味しかったです。写真はありませんが、ガレットがくるまでパン3種、ベリーのジャムをかけた濃厚なヨーグルトを味わい、かなりお腹がふくれてきました。お待ちかねのガレット登場!!サクッモチッとしたクレープと、あま~~い玉ねぎ&ベーコン。人気なのも頷けますね~みんなで美味しいを連発しながら堪能しました。お腹がはち切れそうな状態でしたが、やっぱりデザートは食べないわけにはいきません!可愛らしいデザートたち。どれも美味しかったですが、なかでも写真右上のお豆のクレームブリュレが私のお気に入り。優雅な朝のひとときを過ごしました。別荘ナビ明日からもう8月。連日暑い日が続いていますね。今日は軽井沢も暑かったですよーなんとっ!!最高気温32度。・・・都心部の猛暑から比べると暑いなんて言えないかもしれませんね。木陰では日中でも爽やかな風を感じます。16時30分頃になると涼しい風が心地よいですよ。そんな爽やかなシーズン真っ只中の軽井沢では、朝食をレストランやカフェで楽しまれるという別荘オーナー様も多く、早朝からオープンしているお店がたくさんあります。本日は、和食を食べたーい!という時におすすめの『御厨(みくりや)』さんをご紹介します。塩沢交差点近く、18号バイパスの「焼肉爛燈」さんの裏手にあります。わかりづらい場所ですが、隠れ家のようなひっそりとした佇まいがなんとも言えず良い雰囲気です。築130年の古民家を改築されたそうですよ。開店時間の朝7時をちょっと過ぎたくらいに行ったら、平日だったこともあってなんと貸し切り状態!お店の人に断って店内の写真を撮らせていただきました。定食メニューは2つのみ。・鮭の塩焼き御膳1050円お昼も同じメニューです。プラス250円で飲み物が付けられます。今回はとろろ汁御膳をいただきました。かまど炊きのご飯はとてもふっくらとして、ふわっと香るいい匂いが食欲をそそります。ご飯はおかわり自由!ついついたくさん食べちゃいます。今回は一人だったのでお店の人がおかわりを持ってきてくれましたが友人が行った際にはおひつで出てきたと言っていたので、複数で行くとテーブルにおひつが登場するのかもしれません。お味噌汁や煮物・小鉢のおかずは優しいお味でご飯がすすみます。普段はササッと朝食を済ませてしまうのですが、こうやってゆっくりじっくり景色・空間・香り・味を楽しむというのもいいですよね。お店の方の対応ももさりげない心遣いを感じます。軽井沢にぜひお越しの際には足を運んでみてはいかがでしょうか。別荘ナビ時々無性に韓国料理が食べたくなりませんか?軽井沢で韓国料理と言えば、「三清洞(サムチョンドン)」が人気です。国道146号線の星野温泉を更に北に行った左側にあります。黄色い看板が目印です。三清洞さんでは4月17日~26日まで感謝フェア開催中です!焼肉&韓国料理がなんと全て半額!!ということで、本日出勤しているスタッフとランチに行ってきました。混雑を予想して開店時間の11時30分に合わせてお店へ。2組ほど先客が・・・さすが皆さん考えることは同じですね。5人で来たので、いろいろ頼んでシェアしようということになりました。・三清洞サラダ・チャプチェ・石焼ビビンバ・カルビクッパ・三清洞ラーメン・豚トロキムチチャーハン・海鮮チヂミガッツリ食べる気満々です。食べるのに夢中になり写真を撮り忘れてしまったものもありますが、いくつかご紹介しますね。