一日体感塾を開催しました。この日は、第19期入塾を希望する6名の方が受講。鳥居塾長からは自己紹介のあと塾の指導方針、覚悟創りについての講義が。福井講師は味創りの基礎についての講義とスープ実習を、実際の塾同様に実施。19期からは前回よりも1日味創り実習が増えることに。受講者全員が熱心に耳を傾けていました。らーめん塾の方針や講義内容等に、共感、納得くださった方のみ、入塾手続きを進めていただきます。定員に達し次第、締め切ります。お早めにお申し込みください。※以前に一日体感塾を受講された方へ。全て出席可能であれば、本社までご連絡の上、お手続きくださいね。らーめん塾のカリキュラムは「繁盛店主となるための基礎、基本の習得」が目標。入塾にあたっては、「全日程に参加する」ことが必須条件となっています。お店を経営されていて、「土日は休めない」方。「メニューを一新したい」「FCから独立したい」等、課題が明確な方。お問い合わせは本社までお願いします。スタッフによるブログ。”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。週末は中野ブロードウェイ地下へ。