『ベビーブック』2017年4月号ツナのサンドイッチレシピ【1】タラモとツナのミックスサンドピクニックで食べたいタラモサラダのサンドイッチ。子供用は半分にカットして食べやすく。【1】じゃがいもはラップに包み、電子レンジで3分加熱し、皮をむいてつぶす。たらこは薄皮を除いてラップをかけ、電子レンジで40秒加熱。マヨネーズ大さじ1と合わせる。【2】ツナは汁けをきり、残りのマヨネーズを混ぜる。【3】パンは2枚1組にし、バターを塗る。2組はレタス、【1】、きゅうりを挟み、1組はレタス、【2】、きゅうりを挟む。ラップに包んで落ち着かせ、食べやすく切る。*子ども用は型抜きしたスライスチーズや赤パプリカを飾っても。教えてくれたのは市瀬悦子さんフードコーディネーター、料理研究家。テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。(2013年3月で放送終了)の料理も監修。『ベビーブック』2015年4月号ハムのサンドイッチレシピ【1】かぼちゃサラダのハムレタスサンドハム、かぼちゃ、レタスの3色がとてもきれい!一口食べるごとに甘味、塩気が程よく感じられ、子供だけでなく大人も食べたくなる味わい。※写真の分量は、すべて子ども1人分の目安です。【1】かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、水でぬらして耐熱皿に入れる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで2分ほど(500Wの場合)加熱する。【2】ペーパーで【1】の粗熱と水けを取ってボウルに入れ、【A】を加えて、潰しながらなめらかになるまで混ぜる。【3】【2】を4等分して食パンの片面に塗る。うち2枚には、ハム各2枚と適当にちぎったレタスをのせ、もう2枚のパンで挟む。ラップでギュッと包み、パンと具がなじむまで15分以上冷蔵庫に入れておく。【4】ラップを外してお好みでパンの耳を落とし、3等分に切り分ける。教えてくれたのは松見早枝子さん料理研究家。ビューティレシピスト。美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。美食家でレストランオーナーの夫、息子の舜(しゅん)くん(4歳)と3人暮らし。【2】もみの木タワーサンド星形に抜いたサンドをタワーのように重ねて。色がキレイに見えるよう、具材の色味を意識して挟んでみましょう。【1】食パン9枚はストローや好みの小さい型で抜いて、模様をつける。【2】残りのパン3枚ずつに混ぜ合わせた【A】、【B】、混ぜ合わせた【C】をのせ、【1】で挟み、大きめの星型で抜く。