新鮮食材情報発信!お問合せメールフォーム文字サイズJavaScriptの設定が「無効」です。29このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。性格:おおざっぱ趣味:自転車とダイエット中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。神戸・近藤亭きっしゅやの近藤シェフにお越しいただきました!!きっしゅやさんのキッシュの作り方を聴けるなんて夢のような講座です。キッシュの近藤亭さんですがキッシュ以外のお料理の美味しさも有名で鶏の煮込み南仏風とグラタンも作り方を目からウロコのプロのコツと一緒に丁寧に教えていただきました。関西を代表するソムリエでもいらしゃる近藤シェフのワインの話もとっても興味深くとっても楽しい教室となりました。11月に近藤シェフと神戸ワインとバトンドールのコラボ講座も企画中です。