根ざし、ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛け、“日本のワイン”造りに取り組んでいます。ブランカ」(ポルトガル語で、アルガの白の意味)を立ち上げました。日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法(ワインと澱を数ヶ月間接触させる)を用いた、食事(特に和食)に合う辛口のワインです。2018年は、春先から暖かい日が続き梅雨開けから夏以降は天候も順調に推移しましたが、8月下旬以降の台風による天候不良が続きました。収穫時期を見極め酸のしっかりとした凝縮感のある甲州ぶどうが収穫出来ました。柑橘系やスダチ、ライムなどの香りに加え、梨、すももなどの果実の香りが豊かで、ハーブのニュアンスも感じられます。綺麗でしっかりとした酸味があり、スッキリとした味わいながら、優しさもあり、旨みも感じる素晴らしいワインとなりました。わさびなどにも相性がいいので、和食全般にピッタリです。7°C〜10°C位で★特約店のみの販売となります。※2016ヴィンテージから、キャップがスティルバンに代わりました。在庫:29数量:画像を拡大する画像を拡大するこの商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。