今夜、石壁に這わせて栽培しているドラゴンフルーツに花が咲いた。懐中電灯を持って、早速、人工授粉を試みる。赤い花はハナチョウジ(花丁字)。石壁を越えて、お隣のキビ畑にも、進出。家内が京都から実山椒を持ってきたので、「ちりめん山椒」を作った。熱湯に10分茹で、水にとって冷ます。1時間ほどさらし辛みをとった実山椒(左)熱湯に入れ、すぐザルに上げたチリメンジャコ(右)次。実山椒とチリメンジャコを投入。弱火で汁気がなくなるまで煮詰めて完成。新聞の「料理メモ」を参考にした。ソーメン具は自家製のラフティ、錦糸卵、トマト、鶏肉、キュウリ、ソーメン2束。ソーメンは下に隠れて見えない。ソーメン汁は家内が作った物を使用。食してみると、食べ応えがあり、美味かった。パッションフルーツをいただいたので、アイスクリームに添えていただく。ミントとミニトマトもご一緒。|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。