年間カレンダートマト園芸とは会社案内お問い合わせトマト当社で栽培しているトマトは、主体の「桃太郎はるか」をはじめ20種類以上!トマトの専門店ならではの品揃え♪いろいろな種類のトマトが楽しめるセット「グルメミックス」も人気です。直売するトマトの品種は、その日の収穫や時期によって異なります。10時〜売り切れ次第終了となります。埼玉県知事から認定され、実践する農業者です。一体的に取り組むものです。当社は、環境にやさしい農業に取り組んでいます。(※)「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律」(平成11年7月制定)トマトの苗は、耕して畝を立ててから植えるのが一般的ですが、当社では、不耕起栽培を行っています。代掻き(一度耕して水を入れて田んぼの状態にしてから、土塊を細かく砕き、固める作業)をしてから植えるのが特徴です。して下を固めることによって、トマトの根が、ゆっくりじっくりと張り、トマトの甘みを作るもとになるのです。我が家のフルーツトマトのはじまり30年前、農場の片隅。水をほとんどやらないし、夜温が低いが、光は充分にある。そんな所においしいトマトが出来た。ゴルフボールより小さいが、特別おいしい。このトマトは大きさが3S級。小さすぎて値段が安い。家では子供がこのトマトなら食べる。このトマトしか食べない。これが我が家のフルーツトマトのはじまりだった。フルーツトマトと言う言葉が世に出る前、30年前の事だった。小袋に入れて、ほんの少し販売した。このトマトならいくらでも売れる。値段を高くしたら...高いと買わないと思った。売れるまでに、味をわかってもらうまでに、時間がかかりすぎると思った。仕方なくトマト作りは元に戻して、規格のAM級、AL級作りをした。おいしいトマトを作りたい、多くの人にこの味をわかってもらいたい、そんな思いがずっと続いた。売れるか売れないかわからないが、直売の道を選んだ。おいしいトマトをわかってもらうために!不安のスタートお客様はおいしいものを求めた。一度食べたら忘れられない。16年前、直売に走ったときのことだ。今日もお客様は並んでくれる。おいしいトマトを求めて、多くのお客さんが来てくれる。そんな中、お客さんの顔を気にする。顔でおいしさがすぐわかる。今、世代が代わり、息子がトマトを栽培するようになった。あのフルーツトマトを食べ続けた息子だ。トマトを研究している。ブログ「トマト日記」は息子に書かせている。私より詳しくなっている。これからも、家族・スタッフ一丸となって、おいしいトマト作りを目指していく。おいしいトマトは、1、条件の悪い所ほど、おいしいトマトができる。2、肥料は有機、魚系の肥料が良い。3、水はけが良くなければならない。水を絞ったトマトはうまい。・土づくり代かきをして田んぼ状態にしてから、水を落としてカラカラに乾かす。根が張れないほど硬くした。悩んだ末、魚粕系の肥料に行き着いた。今もいろいろな肥料を試している。