健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログスマートフォン用の表示で見る健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログ北海道を拠点に美味しいものをご紹介します。ラーメンを食べ歩きますが、美味しいものを食べるために日常的にはダイエットを致します。不健康をやらかすために、健康維持に努めています。味噌ラーメンを食べに行ってしまいました。オープンから美味しいと噂の『麺屋美椿(みつば)』に行ってみたかったのですが遠い(T_T)でもでも!ついに西区まで行ってきました。札幌No1、いや日本No1の激ウマラーメン店『彩未』から暖簾分けされたお店だそうです。夜の営業の彩未を担当していた方かな。以前、夜の『さいみ』に行った時は、昼の『彩未』と味が似ていてもどこか違う感じがして夜の『さいみ』には行きたくないな~。思っていたのは正直な話です。※彩未は作り手が違う時は暖簾が変わります。店主(昼)の時は『彩未』の暖簾で、お弟子さん?(夜)は『さいみ』の暖簾になります。すみれからの暖簾分け八乃木もそうなのですが、何かが違うんですよね。西区まで食べに来たい味ではなかったんです。期待しないまま、でもオープンからラーメンオタクたちが美味いとあちこちでつぶやいているのを見て、この店はメチャクチャ美味しいのかもしれない!!という期待もありつつ行ってきました。店内外の様子11時オープンの10分前に到着しました。駐車場はお店の前に3台分しか止めるスペースがありません。行列はできていましたが、前に10人ほど。行ったのは土曜日でしたが、開店10分前でこの人数だとそこまで激混みではないようですね。オープンしてから2ヶ月ちょっと。店員さんもまだ不慣れな様でしたけど、態度が悪いとかではないです。店内の席は16席だったかな?私と夫は1巡目で席に着くことができました。美椿のメニューメニュー、お値段共に彩未と同じかな?夫婦共々もちろん味噌で!やっぱり味噌味で確かめたい!でも、、、ここ美椿では醤油率もかなり高めみたいです。ラーメンを作るのは1から10まで店主1人でこなしているようでした。早い!ラーメンが出てくるのが早い!!さすが彩未で働いていただけあります。スゴイ手際の良さなんですね。客席から厨房の様子は見えませんが、たぶんお1人でこなしているかと。16席のラーメン全部出し終わるのに15分程しかかかっていません。味噌ラーメン待ち時間をあまり感じずに味噌ラーメンが来ました。匂い・見た目は彩未と同じです。彩未味噌完コピ!!めっちゃおいしい~!!!昔食べた彩未の夜の味じゃない!彩未と全く同じ味噌ラーメンの味!スゴイです。出来そうでできないのが完コピ。これは、、、この店は行列になってしまうことでしょう。麺の茹で加減、スープの味、野菜の火入れ、チャーシューから何から何まで彩未と同じ旨さでした!もちろん、生姜を溶かさずに食べて途中から溶かして食べるという「彩未×私」スタイルで食べましたが、同じ味を楽しむことができましたー♪←他にもこのスタイルで食べる人は腐るほどいることでしょう(笑)麺屋美椿のまとめ来て良かった!!西区まで来て良かった!!くそ暑いのに味噌ラーメンで良かった!!超感激です。西区方面の皆さん、やりましたね!もう彩未を食べるために豊平区まで行かなくても良いんです!!!それにあの行列に並ばなくっても良いんです!!私が西区付近に住んでいるなら、もう彩未には行かないと思います。そのくらい同じ味です。八乃木では感じられなった美味しさ。おざわは独自スタイルでまた別の美味しさ。私の大好きなラーメン屋さん第2位です。訪...2018-08-23麺屋おざわの味噌ラーメン中毒お盆期間中、ほぼ毎日ラーメンで過ごしました。はてなブログPro北海道を拠点にして美味しいもの、特にラーメンをご紹介するサイトです。Q】が最高!リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProお問い合わせお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!mellowedさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。