★の材料を混ぜ合わせた生地をサラダ油を熱した玉子焼き器にお玉で流し入れ、薄く広げて少し焦げ目がつく程度に両面を焼く。3ピーマンは細切りにする。春餅を焼いた玉子焼き器でごま油を熱してピーマンを炒め、塩で味付けする。4茹で塩豚・ピーマンの塩炒め・きんぴらごぼう・ぜんまいの煮物・紅白なますを皿に盛り付け、食べやすい大きさに切った春餅を添える。5※こんな風に巻いて食べます。茹で塩豚にはコチュジャン味噌を添えました。フライパンでもOKです。