キッチン雑貨~おいしい暮らし~おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。炊きたてのご飯にちょこっと塩を振り、軽ぅくにぎったおむすびは最高です!!毎日食べるご飯がもっと美味しくならないかなぁ~と、目に留まったのが「炊飯用土鍋ハリオ」です。「1合用(ご飯約3杯弱)」と「3合用(4人家族や人数の多い方)」があります。熱に強く分厚い萬古焼きの構造は、面倒な火加減の調節が要らず、火にかけている時間はたった10分だそうです。フタ部分はガラスなので中の様子が見え、吹きこぼれしにくいデザインですよね。↑↑↑写真は「3合用」です。(4人家族や人数の多い方に)沸騰し、フタ内にボコボコと泡があがってホイッスルが鳴ると火を止めて、後は15分ほど蒸らすだけで出来上がり。気密性に優れた土鍋は蒸し物にもお鍋の構造は、お米を炊くだけじゃなく野菜やお肉を蒸すヘルシーなお料理にも使えます。好きな食材を切って、熱の通り方を考え順番に積み重ね、後はフタを締めて沸騰させるだけ。↑↑↑写真は「1合用」です。(ご飯3杯弱ぐらいが炊けます)食材がギュウギュウ詰めでもカサが減るので大丈夫。フタと鍋の間に材料を挟みこんでしまうと圧力がかからず、ホイッスルが鳴らないから気をつけましょう。使い終わった鍋は、水に浸しておくだけでご飯粒など簡単にとれます。柔らかいスポンジなどに中性洗剤で軽くこすり洗いしましょう。フタも部品が分解、外れるため洗い残しもなく簡単にキレイに洗うことが出来ます。※直火専用ワクワクしながら美味しいご飯を夢見た私ですが、こちらの土鍋は直火専用なんです。IHコンロの我が家ではカセットコンロでしなくちゃいけません。こんな時はガス火のおうちがうらやましくなります。ガス火のおうちの皆様、ぜひ土鍋で美味しいごはんをたいてみてください。コピーItokawaYukariをフォローするItokawaYukariわくわくキッチン雑貨~おいしい暮らし~関連記事おうちごはんそら豆そら豆の旬は、5月~6月。路地栽培が主流で、けっこう期間が短いです。旬の頃には、そら豆をちょこちょこ買ってきます。さやの中はぎっしり詰まってそう~。鍋料理にはこの土鍋!長谷園のヘルシー蒸し鍋です。蒸し鍋はもちろんその他の鍋料理全般に使えるすぐれものです。長谷園の蒸し鍋の土鍋を使ってごま豆乳なべを楽しみました。我が家の鍋料理一番人気です。おうちごはん取っ手が取れる魚焼きフライパンは、買って大正解でした。後片付けらくちん、煙が少ない、脂が落ちてヘルシー、焼き目がついて美味しそう、外側パリッ中はふっくらといい事づくめ!取っ手が取れる魚焼きフライパンは最高です。おうちごはん日野菜(ひのな)のおつけもの日野菜を見るとすぐに買ってしまいます。きれいなコントラストが好きでお漬物にして楽しみます。おうちごはん水ナスが大好きで毎年夏には必ず買っています旬の季節は毎日でも食べたくなる「水なすの浅漬け」。ビールのおともに、ごはんのおかずにと大活躍。脇役でありながら夏の食卓での主役級の存在です。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。