ドイツ風の冷たいキュウリのスープは疲れた体を整え、回復させる元気の源になります。ポイントは体内を冷ましてくれるハーブ・ディルと涼しい野菜キュウリです。日本の暑い夏のどうしても暑くて寝苦しい時期におすすめの簡単ドイツ料理です。体内に溜まった過剰な熱を冷ます健康的で美味しい冷たいスープ。作り方キュウリ、ディルを洗って、ガーリックを剝いて、材料全てをミキサーで混ぜる。お皿に入れて、上にアマニシードまたは白胡麻を乗せる。子供やお腹が弱い人には生のガーリックの代わりにガーリックパウダーを使う方が消化に良い。お好みで、ダシの粉末(昆布や野菜出し粉末)を少し加えると味に深みが出ます。アマニオイルのω3をキープするため、火を使わないでください。