公式SNSをフォロースイーツレシピトップ升の抹茶ティラミス升の抹茶ティラミス升を使用した上品な見た目の抹茶ティラミスです。抹茶の風味と升の相性バツグン!※所要時間に焼成時間は含まれていません。卵黄にグラニュー糖を半分加え、白っぽくなるまで混ぜます。卵白に残りのグラニュー糖を2回に分けて加え、角が立つくらいのメレンゲを作ります。メレンゲを1に半分加えて混ぜます。ふるった薄力粉を2回に分けて加え、粉気が無くなるまで混ぜます。残りのメレンゲを加えてさっくりと混ぜあわせます。升の口より大きめのサイズに絞り、粉糖をかけます。180°Cのオーブンで10分ほど焼きます。焼き上がったら粗熱をとり、升に入る大きさにカットします。卵黄にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。マスカルポーネチーズを加えて混ぜます。生クリームを7分立てまで泡立てて加え、混ぜあわせます。グラニュー糖と抹茶パウダーを混ぜ合わせ、お湯で溶きます。升の中にビスキュイを1枚敷き、抹茶シロップをひたひたになるまでうちます。ティラミスクリームを升の半分の高さまで絞ります。1と2の作業をもう1度繰り返します。表面をパレットナイフなどで綺麗に整え、抹茶パウダーをふるったら、出来上がり。アドバイス・抹茶をふるう際、ふちにマスキングテープなどを貼ってから抹茶をかけるとふちを汚さず、綺麗に仕上がります。誕生日バレンタイン素材でえらぶレシピもっと見るチョコレートチーズ抹茶スイーツレシピは、スイーツメーカーのモンテールがお届けしています。