「LOOKOUT」見ろ!!南アフリカワイン。庶民のワイン研究所たいがくんとは?ワインスクール・テイスティング日記3分で高めるワイン偏差値ワイン映画&書籍お問い合わせ南アフリカ「LOOKOUT」見ろ!!南アフリカワイン。白だけ10本)産地:南アフリカ/フランシュック品種:スティーン/シャルドネ購入元:エノテカオンラインインポーター:株式会社エノテカ比較的良い評判が多い南アフリカワインですが、私自身はトラウマワインの印象があるので、なんとか払拭したいところ。普段あまり飲まない、シュナンブラン(スティーン)だったので、味覚を研ぎ澄ましてテイスティング。外観からは、とてもフレッシュ&フルーティーな印象でしたが、香りはシャルドネ要素が強く、樽を感じます。アタックの軽さや、しなやかな酸味は、冷やして飲んでこその味わい。温度8度で飲んで「飲みやすく感じていた」印象は、30分もすれば、「だらしのないワイン」になってしまいました。夏場の季節なので致し方ないですが、飲み終えてみて、残念な印象が強く残るワインです。MEたいがくん所長:たいがくん(35)/年間個人消費500本以上のワイン中毒者/ブラインドテイスティングコンテスト日本一を目指しています。/毎日更新のワインテイスティング日記/一般庶民のワイン好きの皆様、アル中予備軍様にお役に立てる情報を心掛けております。/上級ワインエキスパートこんな記事もおすすめ・テイスティング日記スティーン、来たよこれ。たいがくん庶民のワイン研究所ACボルドー、約3千円。南アフリカ「LOOKOUT」見ろ!!南アフリカワイン。