山形県高畠町デラウェアを使用して造った、辛口ロゼスパークリングワインです。瓶内で泡を発生させる「瓶内二次発酵」にてつくられる、小さく繊細な泡をお楽しみください。10〜12°Cくらいに少し冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。このワインは酒石処理を行わず、無ろ過で仕上げているため、濁りや結晶が生じる事がありますが、品質には問題ありません。澱由来の旨味をぜひ味わってください。ある、東京初となる小さなワイナリー。東京の農業をもっと元気にしたい!と、醸造人でもあり代表の越後屋美和さんによってつくられたワイナリーです。未成年者(20歳未満)の酒類の購入・飲酒は法律で禁じられています。酒類の販売には年齢確認が義務づけられています。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。びんは破損しやすいので取り扱いに十分ご注意ください。