※当店の麺類メニューは、うどん・そば台どちらでも出来ます。(注)あんかけ仕立てのメニューは、調理時間が清汁仕立てより長くなります。ん生麩、生湯葉をあんかけ仕立てに仕上げました。寒い京都の冬におすすめの一杯です。定番の玉子とじのあんかけ仕立てです。おろし生姜が体の中から温まります。ん当店の新メニューのすき焼風うどんは牛肉とキノコ、玉葱を甘辛く煮、卵でとじたおうどんです。生麩、生湯葉を清汁仕立てに仕上げました。生麩と生湯葉の風味を楽しみたい通の方におすすめの一杯です。