収穫前の1ヶ月間、茶園に覆いをかぶせる「覆い下茶園」でお茶の旨味を凝縮させ、その年の最初に採れる、旨味を最も多く含んだ「一番茶」を使用します。収穫された一番茶は、摩擦熱で香りや風味がとばないよう、1時間で40gしか挽き上がらない、石臼挽きでゆっくりと丁寧に挽かれ、色・味・香り・すべてが格調高く深みのある抹茶ができあがります。そんな上質な抹茶を、冷たい「おうす」にして、北海道産小豆をたっぷり使った、東山茶寮ならではの冷やしぜんざいに仕上げました。粒を残して炊きあげた餡子に、白玉、さらに、透きとおった佇まいがなんとも涼しげな、くちどけの良い抹茶の水まんじゅうをトッピング。上品な甘さのあんこと水まんじゅう、そして「おうす」のようなぜんざいの高級な抹茶の味わい深く、上品な苦みが口いっぱいに広がり、後味もさらりと召し上がっていただけます。※冷蔵庫で12時間を目安に解凍してください。解凍できましたら底から良くかき混ぜてお召し上がりください。中でも、おうすに使うものよりも上質な石臼挽き宇治抹茶を吟味しております。”のうち、唯一現存する茶園を守り受け継ぐ宇治有数の茶舗。品評会にて数々の賞に輝くとともに、近年では「後世に残すべき品種」として、この名茶園の御抹茶『成里乃』が選ばれております。京都・東山茶寮では、その堀井七茗園の中でも、御菓子に使うには譲っていただけないほどの上質な抹茶を、本当に宇治茶本来の味が伝えられる御菓子のみにこだわり続けることで直接分けてただいております。トレハロース、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)内容量(入り数)1箱(2個入)内容量(重さ)1個180g×2ポイント付与12pt※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。※こちらは簡易箱でのお届けとなりますので、熨斗のご対応は不可となります。※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。数量お気に入りに追加カートに入れるカートに追加しました。(0)レビューはありません。レビューを投稿インターネットのほか、電話・FAXでもご注文を受け付けています。・電話:0774-23-3101※受付時間内(平日9:00~17:00)に上記へご連絡下さい。・FAX:0774-24-6930※所定の注文用紙に必要事項をご記入の上、送信してください。ご注文方法についてお客様にあった決済方法をお選び頂けます。Payeasy)お支払方法についてお届けの希望時間帯は(午前中)・(12~14時)・(14~16時)・(16~18時)・(18~20時)・(19~21時)でご指定いただけます。天候や交通事情などによりご希望の時間帯にお届けできない場合もございます。コンビニ決済・Payeasy決済の場合、お振込前でご注文後7日以内であれば、キャンセルが可能です。破損・不良品などがございましたら、送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致しますので、当店までご連絡下さい。お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後7日以内に、事前にお電話でご連絡の後、当社へご返送下さい。※送料・手数料はお客様のご負担となります。食品など賞味期限の都合上、返品をお受けできない商品もございます。水まんじゅう(宇治抹茶あん・きな粉あん)¥1,296「おうす」に使われるほど、上質な宇治抹茶の餡と、深煎りならではの風味豊かな京挽ききな粉の餡をつるりと透明な皮で包んだ、京都の伝統的な和菓子、水まんじゅう。宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ¥1,530京都・東山茶寮の不動の人気スイーツ。宇治抹茶の香りと水まんじゅうの食感が新しい、和と洋のコラボレーション。宇治抹茶ブッセ¥270宇治茶の老舗、堀井七茗園の石臼挽き宇治抹茶をたっぷりと使った、さっくり、ふんわりと口どけのよい濃厚な風味の抹茶ブッセです。宇治抹茶生クリームサンド¥270宇治茶の老舗堀井七茗園の宇治抹茶を贅沢に使った鮮やかな色合いの生クリームどら焼きです。2個入(簡易箱)¥1,000堀井七茗園の高級御抹茶に、もちもちの白玉、粒を残したたっぷりの餡子が入った、夏にひんやりと涼しい「冷やしぜんざい」です。水まんじゅう(宇治抹茶あん・きな粉あん・ほうじ茶あん)¥1,296宇治抹茶、ほうじ茶、京挽ききな粉の3種の餡をつるりと透明な皮で包んだ、京都の伝統的な和菓子、水まんじゅう。した佇まいはご贈答にも好評です。