キッチン雑貨~おいしい暮らし~おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。2013.09.03野菜直売所で買ったお野菜で料理しました!のコーナーです。買った場所は、農産物直売所の愛彩ランド。そのときの記事はコチラ。7月に買って写真をとっていたのですが、ページ作成をしそびれていてこんな時期になってしまいました。山椒の実は、夏場(6月~7月)に買えます。スポンサードリンク実家には、山椒の木があり、若い葉(木の芽)をよくとって使っていました。お吸い物にちょっとのせるといい香りがするんですね。入れる前に、手のひらに載せて軽くたたいてやります。(香りがまします)ただ、実家の山椒の木は、雄の木なんで実をつけないんですね。小さい実がいっぱいですね。さあ、下ごしらえのスタートです!まずは、お水で洗います。こんな風にはさみで、実をとっていきます。細かい作業なので、今回の量の山椒の実をとるのに30分もかかりました。全部の山椒の実が切れました。30分もかかったのたったこれだけ?と思う量です。このあとは、私の大好きな「ちりめん山椒」を作ります。多いなと思ったら、冷凍ができるので、後日にまた楽しむことができます。ちりめん山椒のレシピは来年の夏に山椒の実がでまわったら書くことにしますね。そのときの記事はコチラ。電子レンジOKの洗えるバスケット3個セット何と電子レンジに入れてもOKなバスケットのご紹介です。その上、お水で洗ってもOKなんですよ。キッチンツールワンプレートの時短料理が出来る優れもの♪1つのフライパンが3分割出来るシリコンの仕切りをベルメゾンさんからご紹介しています。おうちごはん豆苗の残った根と豆を育て再収穫にチャレンジ!豆苗(とうみょう)っていうお野菜はえんどう豆(グリンピース)の若葉です。緑黄色野菜の一つです。した食感で炒め物やおひたしにピッタリで我が家にはよく登場しています。「フォンダンショコラ」はフランス語で「とろける」という意味。お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」は、名前の通り、生チョコレートケーキのような冷やして食べるお菓子です。実はいただきものです。...お取り寄せ食べてみてわかる味、讃岐うどん亀城庵のうどんは格別さぬきうどん亀城庵さんで半生うどんをおとりよせしました。ゆで方パンフレットやレシピも入っていました。コシがあって美味しくてリピート買いをしました。旅行・お出かけ安曇野市直売所めぐり安曇野市内にある農産物や特産品を売る直売所めぐりをしてきました。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。