こんなに仕込んでるのにビールが足りない。カナディアンの醸造システムの・いいところ→小ロット製造のため小回りがきく。(=多くの液種がつくれる)・ダメなところ→小ロット製造のため量産できない。結果、いろんな種類のビールがチョットずつ出来る。一方で、おかげさまで、少しずつ引き合いが増えてきている。すると、あっという間に在庫がなくなっちゃう。「見積もり下さい」なんて嬉しいお問い合わせ。新たなお取引先様になっていただけるチャンス。見積もり出せどビール出せず。タウリン3000mgおはようございました。ミーティングなどですっかり遅くなってしまいました。寝不足が続いてるんで、最近やっぱり寝坊がちです。三日に一回は30分くらい遅刻しているような・・・ま、相方も遅刻してるから文句は言われないけど。せ起きれないなら最初から30分遅らせて目覚ましセットすればいいんだろうけど、翌日の仕事内容考えるとどうしても早起きしなければと思ってしまうのです・・・それに30分遅らせてセットしてもそこから30分遅刻するんだろうし。自分で言うのも何だけど、けっこうお疲れモード。え~~~っ!?もっと働けっていうの?いやいや違うよね。「体の疲れをとってね」ってことよね。HIGURASHI常連客のおねーちゃんからのプレゼント。雨ですおはようございます。昨日までの青空はどこ行ったんでしょうか。ビアホールの新メニュー、なかなか好評のようです。次のメニューもそろそろ考えよう。パーティーコースも新しいの考えないと。厨房K君ミーティングやるよ。FOODメニューもそうだけど、ビアホールの限定ビールが・・・こんなに仕込んでるのに・・・そのうち樽生5種類→4種類になったりして・・・そうならないように出来るだけ頑張ります。夏ですか?×2おはようございます。昨日も一昨日も、そして今日も仕込みます。なんだか昨日、今日と札幌は「すかっ晴れ」です。きのうは25°Cいったのかな?あんまりにもお外が気持ちよさそうだったので、我慢できずに仕込みの合間に外に出ちゃった。