長いこと黒服のバイトをしてきましたが少し前に辞めて、今では別なバイトを始めました。それは、近所の飲食店です。言っても市内に数店舗を展開する、そこそこ歴史もあり名の通ったお店です。前のクラブ同様若い子ばかりで、社員よりもバイトの方が多く色んな意味でガチャガチャした感じのお店です。そんな中、おじさんが孤軍奮闘で頑張って早4か月。最初は洗い物や揚げ物を中心に覚えて、今ではその面では慣れてきました。今度は別な持ち場にも入る予定です。今までは飲食店と言ってもスナックやクラブだったので、本格的な飲食店は始めてです。今まで知らなかった調理の常識やキッチンの裏事情を知るのは楽しいものですね。以前同様、時給の高い深夜を中心としているので昼間の仕事にも多少の影響はありますが、その辺は自営業で良かったなと思ってます。今後も「バイト日記」を書いてみようと思いますので、よろしくお願いいたします。