蕎麦は素材の味が最も重要ですので、自社工場で製粉し、店内にある石臼でそば粉を挽き、常に鮮度の高い蕎麦を提供しております。・醤油・調味料等も国内産のものを使用し添加物は一切使用しておりません。「そば屋で一杯」を合言葉に、酒の肴や日本酒・焼酎なども取り揃え、ランチも夜も本格的なそばをリーズナブルにご提供しております。宴会プランも2000円~設けておりますので、お気軽にご利用下さい。定番から、旬のものまで季節の旬のものから、定番、変わり種(かれーそばや角煮そば、にしんそば等)まで幅広くご用意しております。HPにて情報を掲載しておりますので、ご確認下さい。芋焼酎を1杯300円(通常は500円)でご提供しております。現在23種類の焼酎をご用意しており、時期によって随時ラインナップを変えていきますので、いつきても楽しんで頂けると思います。なしアクセス西新駅より徒歩7分、藤崎駅より徒歩7分程度。