優しさ沁みて、じゃがいもチモシーファーム~命の輝き365日~健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。(01/27)プロフィールAuthor:チモシーグラスがんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。優しさ沁みて、じゃがいも「紅椿」(寒くなるにつれ、花数も増えてきた・・・2018年12月7日、千葉・鎌ケ谷にて)先日、友達から小包が届いた。箱を開けると、心尽くしのプレゼントが色々。中でも、色々な種類のじゃがいもがぎっしり。今夜はフライドポテトに。フライドガーリックチキンを作るので、付け合わせにぴったり!細長いのや真ん丸や紫色のや、みんな皮ごと縦四つ割にして、じっくり時間をかけて揚げた。いい色になり、竹串を刺して芯まで柔らかくなったのを確認したら、できあがり。粗塩をパラパラッと振りかけ、チキン、フライドにんにくと一緒にパクパク。うーん、どれも香ばしくて美味。ポテトは友達の優しさがジワッと沁みていた。