お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト里芋と豚バラの照り煮7050豚バラの旨味が里芋と絶妙にマッチ。ごはんにも、お酒にもおすすめの一品。45分371Kcalほっくり里芋と、ゴロゴロと入っている豚バラ肉は相性抜群です。ここはノドごしのよい辛口のビールでどうぞ。その他、口当たりがすっきりした麦焼酎や、まろやかな味わいの米焼酎にもよく合います。里芋は皮をむいて水にさらす。ショウガは薄切りする。豚肉は1cm幅に切って、塩、コショウで下味をつける。鍋を火にかけて2の豚肉を両面焼き、油が出たらショウガを加える。肉の表面が香ばしく焼けたら里芋を加えてザッと混ぜ、酒をまわし入れる。3に水を加えて落としぶたをし、フツフツしたら中火で15〜20分、里芋に火が通るまで煮る。4に砂糖としょうゆを加え、ふたをしないで(蒸発させるように)5分ほど煮からめる。5にみりんを加えて照りをつけ、器に盛り、お好みで貝われ大根を添える。厚手のペーパータオルをハサミで切れば落としぶた代わりに。ペーパータオルで落としぶたをすることで同時にアクも取れる。大さじ1しょうゆ大さじ2と1/2みりん大さじ1貝われ大根お好みで右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。