新鮮食材情報発信!お問合せメールフォーム文字サイズJavaScriptの設定が「無効」です。中央市場の仲卸より直接仕入れた新鮮な食材を使い、子どもから大人まで楽しめる多彩なコースを開催!お子様だけで調理していただける「キッズキッチン」と、「食材別」に選べるさまざまなコースを展開しています。男性の方や親子など、どなたでも気軽に楽しく料理を学べる教室です。※各料理教室のコース詳細にある申込フォーム、またはお電話でお申込下さい。方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。魚のさばき方と魚料理のコツ〜サバ2/3(月)魚のさばき方【基本コース】〜ひらめ3/2(月)魚のさばき方と魚料理のコツ〜サワラ3/30(月)マイクッキング自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。講師のアドバイスの元、独自で調理できます。中央市場の手作りジャム工房3/6(金)中央市場の親子ケーキ教室3/7(土)グループレッスン3名〜5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。百万一心味「天地の会」料理道場3/24(火)おうちでかんたんポルトガル料理3/31(火)「中央市場の料理教室」では、20名以上の団体様からのオリジナルの料理教室のお申込みを受け付けております。ご予算や日程など、皆さまのご要望に応じて、オリジナルの料理教室をプロデュースします。etc...ご予算や日程など、皆さまのご要望に応じて、オリジナルの料理教室をプロデュース致します。■お申込方法お申込みは、ホームページ・携帯サイトのお申込フォームまたはお電話で、お願いします。応募締切後、詳しいご案内を郵送させていただきます。定員より多数のご応募を頂いた場合、抽選となります。抽選になった場合も結果は郵送で送らせていただきます。現金でお支払いください。■キャンセルについてキャンセルする場合は、開催日の4日前までに必ず電話でご連絡ください。代理の方の受講も可能です。その場合キャンセル料は発生しません。定員に満たない場合や天候により、やむを得ず開催を中止する場合がございます。講座につきましては、中学生以上の方を対象としています。申込者以外の方の同伴はご遠慮ください。「中央市場の料理教室」では、小さな子どもや障害のある人にも,適切な台の高さで調理実習してもらえるように、上下可動式の調理台(6台のうちの1台)も設けています。1階)一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。2階)どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。駐車場あり守衛室で臨時の入場許可証をもらってください。