炙るだけで劇的にうまくなる!ひと手間とは言えとても簡単。長芋と豚バラをメインに、とろみのついた黒酢あんがとてもうまい。レンコンや肉団子でも美味しく作れる。牛すじがトロトロに煮込まれたカレーを家庭でつくろう。圧力鍋ひとつでできるので洗い物を少ない。定番料理なのに色々なレシピがあって面白い。鶏モモをトマトで煮込み。具がしっかりボリュームがあるのでスープではなく肉料理として。新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロに煮込んだスープ。伝説のすた丼屋のようなパンチのあるぶた丼を作りたかった。料理サイコロ状のステーキが炒めたご飯に混ざっている丼。牛肉の風味たっぷりのチャーハンみたいなものか。