この季節、思い出したように作るきんぴら。「常備菜」とか言って大量に作ってもあっという間になくなるミステリー。豆腐を買い求めるのが常のことだ。今回はソフト木綿豆腐と木綿豆腐のほかに油揚げも買ってきた。岡元将史さん「こちらが一番辛くない白の麻婆豆腐で、その次が黒の麻婆豆腐らしいですよ。10/31油揚げのブルーチーズ焼きとゆず塩唐揚げ冷蔵庫の、奥の方からブルーチーズが出てきた。かったよなー」なんて思いながらパッケージを見ると、2019年7月31日。ありゃー、切れているよ。戦後の貧困生活で生計を立てる母の豆腐作りを手伝うため、シズ子さんは小学校6年で退学し、沖縄市内で豆腐やにがりを売り歩いたんだそうです。08/19白菜と豚肉のとんこつ鍋7月も半ばを過ぎたというのに、今年の八戸は肌寒い。先週末から八戸は肌寒い。6月も下旬だというのに、少しだけ石油ストーブを焚いた。こんな日は小鍋仕立てに限る。夏休みって、子どもの食事を作るのが大変ですよね。