→2019.04.27春野菜のはんなり和えTweetシェア本日のご案内は、春の惣菜シリーズからの第四弾「春野菜のはんなり和え」です。お惣菜商品は便利なアイテムであり、その種類も煮物に焼物、和え物や蒸し物とじつに多種多様ですが、出来合いだからこそ味の良さにはこだわりたいものです。「春野菜のはんなり和え」を手がける「ヤマダイ食品株式会社」は、「おいしい!」を創造し続ける食品メーカーです。三重県で海産物の佃煮を製造したのが始まりで、冷凍食品がまだ見向きもされない時代から、惣菜作りに取り組んできました。産地や収穫時期が違う食材を見極めて、佃煮製造の頃から培ってきた味の良さに定評のある惣菜作りをしています。「はんなり」とは京言葉で、会話のなかでこそあまり聞かれなくなりましたが、一般的には「上品で華やか」という意味合いになります。味の例えとして用いるなら「優しく上品」で、「濃くも薄くもなく」それでいて「しっかりとした上品な味わい」といったところでしょうか。今回ご紹介する「春野菜のはんなり和え」は、「はんなり」の言葉にピッタリな、優しい春の味わいと香りを楽しませてくれるこの時期らしいお惣菜です。菜の花、キャベツ、人参、たけのこ、きぬさやを使い、さっぱりとした味付けのなかに優しい春の香りが漂います。手間暇かけずに簡単美味しい季節惣菜「春野菜のはんなり和え」をぜひお試し下さい。飲食店の皆様へご提供しております。