隣のオジサンは「餃子」と「焼きそば」を食べている。反対隣は「タンメン」これも旨そうだ。「タンメン」を注文している人が多いようだった。外にも店内にもオススメは「スーラータンメン」850円と書いてある。客としてはソレから食すべきだろう。新陳代謝の良い私は、カプサイシンにも酢酸にも非常に良く反応する。これらを摂取すると顔面、首の後ろ側、頭皮から汗が噴き出すのだ。リンガーハットの「皿うどん」に酢をいっぱいかけて食べたり、テグタン・キムチなんかも汗がバンバン噴出す。その双方を併せ持ち、さらに冷めにくい「あんかけ」で熱々だから効果テキメン。いや、誤解しないでくださいよ。体に汗をかくわけではないのです。目の下あたりから徐々に汗が出てきて、それから首筋から汗が流れ出し、そして頭皮からも・・・カプサイシンと酢酸の効果なのです。それで肝心のスラータンメンはといえば、まあ美味しかった。舌をヤケドしそうになりながらも美味しくて早く口に入れたくてゆっくり食べていられない。ものすごく凝っているわけではないのだけど、なんだかクセになってしまう感じだ。後からネットで調べて分かったのだけど、ここは川崎で昔からある庶民的な店のようだ。確かにディープな川崎という雰囲気がある店だった。そばに本店があるらしい。京急川崎で昼ごろならば寄るだろう。夕方ならば餃子とビールだ。あとは何が美味しいのだろうか?ご存知の方は教えてください。新年をリニューアルしたオフィスで迎えたいという需要はまだまだあるようです。オフィスのことならお任せください。ありがとうございました。藤店(ふじだな)の肉汁うどん年末の挨拶回りに奔走している。インターネットのおかげで関東だけでなく北海道から沖縄まで遠方のお客様ともお取引きさせていただいているため、すべてのお客様に顔を出すのは不可能だ。関東ならばできるだけ多くご挨拶させていただき、カレンダーをこの手でお渡ししたいところだ。きょうは、さいたま市内の昔からのお客様を中心に挨拶回り。毎年、弊社のカレンダーを使っていただいているお客様から「今年は遅かったねー、カレンダーもらえないかと思ったよ」とお叱りも。一部のお客様に好評の、5か月カレンダーなのです。大宮西部のお客様を出たのが11時20分ごろ。!お昼には少し早いから、きょうの昼ごはんは「藤店」(ふじだな、と読む)にしよう!到着したのは11時30分ごろ。...やっぱり大混雑。並んでいるし、駐車場に入ることすら大変。ここはさいたま市と近隣の市ではかなりの有名うどん店。最近も「ぶらり途中下車の旅」とか、そんな番組で紹介されていたので、そのせいもあるのかもしれない。駐車場係員のオニイサンの誘導でなんとか車を停め、名前を書いて待つこと約7分、すんなりとカウンター席に座れた。平日の昼は1人の客が多いからかな。混んでいる時は提供されるまで15分程度はかかる。手打ちのうどんを茹でるのには時間がかかるのだ。これが肉汁うどん!中盛り840円。ランチはできるだけワンコイン(500円)以内にしたい私にはプチ贅沢だが、このボリュームと味ならば大満足なのです。甘くなく、辛過ぎず、やや濃いようだけどダシの味がしっかり。うどんは光輝いてシコシコとモチモチの中間といったところか。豚バラ肉は柔らかくてコクがありジューシー。ネギは少し歯ごたえを残し、ほんのり甘くて汁と肉とうどんに絡めれば、全てが混然一体となって口の中で「武蔵野のニクネギシルうどん」が広がってゆく。