転勤により名古屋から埼玉県央部へ戻った髭おぢさんが旅行、趣味等の話題を気ままに書き込んでます。今日は、今月大学院を卒業する研修生の為、朝から都内某大学へ直行してお仕事があり。大岡山にある台湾まぜそばの麺屋こころ系列店で、こころから約30m程の見える位の距離に8月30日にオープンしたという「大岡山タンメン」を初訪問。開店5分前に到着、待ち客無しで一番乗りになりました。Aセット(唐揚+ごはん)」で注文。タンメンにのっているのは、もやし、キャベツ、ニラ、ひき肉、挽唐辛子です。スープは塩ベースで、薄っすらとラー油がのっているようです。鳥唐は、皮に近い部分でかなり小さいのが3個、ご飯は、麺を食べた後のスープに投入して頂きました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。