席が空くのを待つことにしました。この日オーダーしたのは、刺身五種盛り定食、1500円。他に焼き魚や煮魚の定食が10数種、850円ほどからあります。夜はまだ行っていませんが、昼同様の人気でしょう。実は以上の2店は、同系列だそうです。ホームページを見ると、芝浦に「牡丹」という料亭があり、その姉妹店として「市場の厨房」「魚四季」が紹介されています。銀座2丁目にある江戸切りそばの「笑笑庵」、そしてもうひとつが築地4丁目にある貝料理の「築地の貝」。豊洲移転を見越した出店なのでしょう。「市場の厨房」「魚四季」とも、今ある場所からは消えますが、たぶん場外のどこかに出店するのでは、というもっぱらの噂です。現在の、ある意味「ディープな」立地が味わえるのはあと少しの時間。市場散策から少し足を延ばしてみることをお勧めします。初出:しごとなでしこT.KOMURO編集者。主として男性向け情報誌の編集長を歴任。2015年5月、住居を築地に移し、愛犬の悟空とともに週末TSUKIJIライフを楽しんでいる。Oggi(オッジ)公式ウェブサイト働く全ての女性に向けて、シンプルでセンスのよい「ファッション」「ビューティ」「ライフスタイル」情報を毎日お届けします。“今日(オッジ)”をイキイキと働く、全国の女性を応援します。6091713号)です。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。