野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。高尿酸血症や痛風と聞くと、高齢者の病気かな?と思われる方も多いでしょう。年齢に関わらず、血清尿酸値が7.0mg/dlを超えると、高尿酸血症と診断される、やっかいな病気なのです。数値だけ聞いてもピンと来ないと思うので、詳しく見ていきましょう。高尿酸血症とは?健康診断の結果表に「血清尿酸値」という項目があると思います。その数値が7.0mg/dl以上になると高尿酸血症を疑ってください。そのまま放置しておくと「痛風」と診断され、ひどい関節痛や、辛い食事制限を余儀なくされることもあります。尿酸値が高いのは、総じて、メタボ予備軍の方が多いとされているので、脂質異常症や高血圧、糖尿病などの方も注意が必要です。食事面ではプリン体が多い食べ物を控えること。改善には、尿をアルカリ性に変える必要があるので、尿酸値を下げる食べ物の摂取が必要です。プリン体が多い食べ物を控える尿酸値が上がりやすい食べ物は、プリン体が多いと言われる食べ物です。鉄補給にはピカイチですが、尿酸値にとっては好ましくのが、レバー類です。いわし、かつお、白子、甘エビなどの魚介類です。これらを多く摂りすぎると、尿酸値が上がりやすくなるので、アルコールと共に、控えめにしておきましょう。尿酸値を下げる食べ物は?赤身肉や、その他の魚介類は、プリン体の含量はさほど多くないですが、尿酸値を下げる、というわけではありません。尿酸値を下げる食べ物として挙がっているのは、野菜類です。高尿酸血症になりやすいメタボ予備軍の人は、野菜の摂取が足りていないのかもしれませんね。野菜ほうれん草やごぼう、にんじん、キャベツ、アスパラガス、蕪、なすいも類さといも、さつまいも、じゃがいも一部、冬野菜も含まれますが、じゃがいもは夏でも取り入れやすいですね。大豆製品、干ししいたけなど特に大豆は、納豆やみそ、豆腐などの加工品を利用すれば取り入れやすいですね。普段、大豆製品を食べない人でも、夏の「冷ややっこ」は食べやすいでしょう。つらい痛風と診断される前に、高尿酸血症と診断されているうちに、食生活から予防&改善を心がけましょう。21:00高尿酸血症や痛風は若年層も注意!尿酸値を下げる食べ物とはTweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)🍅このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。