「あなたが2番目くらいに思う新潟っぽいブログ」を目指します。[編集]もう1か月くらい前ですが。当日座は毎年2月の土日2日間で行われます。体力的に限界を感じました。ヴィットーリアのライスコロッケ。キメの細かい衣の中にごはん、中心部に糸を引くチーズ。腹が減った状態であれば。傍らにビールがあれば。新発田インダスのラム肉岩塩鍋。水菜の下にはひよこ豆。毛皮の臭いがするけど、飲み干す頃には気にならない。けむり茶屋のビーフジャーキー。燻製した牛刺身のよう。後藤屋の黒毛和牛スジ肉煮込み。大根、人参、賽の目のこんにゃくと油揚げ、とろとろのスジ肉。スジ肉が沢山入っています。本場(?)山形の店だ。けむり茶屋の村上牛ソーセージ。やわらかい!後味がマイルドな牛。みうらやの仙台味噌からあげ。でかい、味濃い、やわらかい。このからあげは、実際は結構最初の方で食べました。ボリュームがあり、今後のことを考えて、持参したタッパに入れて持ち帰りました。それらしいのがなくて、また焼き物で、いかのふっくら焼き。冷めてたけどふっくら感はある。出雲崎町商工会のサザエの炊込みご飯。ご飯にもワカメが入っている。