何でもご相談ください。今回のテーマは、「蠢(うごめ)く春へ食べもののチカラを活かす」でした。全身の機能をのびやかにするのは、良好な肝(現代でいう肝臓・・・厳密には少し違いますが)の働きが必要です。芽どきの食欲不振時や気分不快症状時にいいです。百合には、精神安定や咳止めの効能があります。帆立は、腎機能を強化してくれます。タウリンの成分があり、元気にし、こむら返りにも良く、気の流れを良くします。冬から春への移行期に肝腎(肝臓と腎臓)を整えます。精神と整腸に優れた料理です。イカにもタウリンの成分があり、白身魚などにも入っています。クコは乾燥のまま入れ、余熱で食べれます。大棗(なつめのこと)ソース山薬添え牛肉には体を温める作用があり、大棗には補腎の効能があるため、、「気血」の充てんができます。スポーツ選手などは別として、牛肉は一般的には寒い時期に食べるのが向いています。付け合せのお野菜がより吸収を助けてくれます。陳皮、肉桂で、作りました。取り出し形を整えます。木の芽どき症状に、長期の服食がおすすめです。虚弱体質の改善にも最適です。「ローストビーフ」は今トレンドの低温調理で作られています。齊藤シェフがほぼ作ってきてくれ、プロの味をご賞味できました。「イカとセロリの炒め物」は作ってみましたよ!!食べることで元気でいられることが一番!!っと思っています。私も少しでもできることで活用していきたいです。そんな思いの人が増えてくれたら、なお嬉しいです♪♪♪さて、2月も後僅かとなりました。前に訪れたお店です♪ディナータイムに、美味しいハンバーグを食べたいと思って行きました。大きさやソースが選べます。行きたいです♪♪♪さて、今日はまた寒い一日でしたね・・・。土曜日に「国府宮はだか祭り」がありました。小雨の中のお祭りは参加以来初めて・・・、というよりお宿のご家族が初めてとのことで、びっくりです。そんな中、今年も頑張って所長は参加しました!!いやぁ~、やはり雨はキツかったようで、足の先はとても辛い状態だったようです(苦)少し風邪気味での参加でしたが、やはり少し悪くなりました(笑)仕事に支障はないようなので良しとしましょう・・・。今年もお宿のご家族と参加された皆さんに感謝です。ありがとうございました!!!そして、恒例になりつつある手品の方は、また腕を上げていました。最近は色々な所でお見せしているようで、もう本格的です!!お土産にそのトランプを息子にいただいてきました。来年、腕を上げていることでしょうー、楽しみです♪♪さて、久しぶりのブログになってしまいました。ここ最近は入手予定のソフトのお試し期間中で、私は格闘していました。そのお試し期間は30日で、少しは使えるかな・・・ってところで終了(汗)そのソフト導入については検討中です。その後の報告ができればと思います。昨日は「姫君の薬膳スイーツ」の講座に行ってきました。テーマは、「健やかな春のカラダを迎えるために」です。ハイビスカス(洛神花)のジュレ美容薬膳の代表とも言える「アロエフルーツヨーグルト」です。腸の働きを良くし便通、デトックスの作用があり、皮膚の潤いや艶、保湿などの美容作用があります。免疫調整と精神不安緩和の作用にも優れます。「百合根ゼリー金柑添え」もこれからの「春うつ」に備えてオススメです。気の働きや気の滞りを改善し、体内の気の流れを良くしてくれます。憂うつやストレス、消化不良の改善、ガン予防の効能があります。実は中医でいうハイビスカスは洛神花(らくしんか)というアオイ科の「ローゼル草」です。美容に関心の高い人ならおわかりの抗酸化ポリフェソールを多く含みます。美肌・美白効果に優れ、血液を綺麗にします。春に向けて、是非、心がけて食したいと思います!!昨日今日とまだまだ寒いですね。立春の頃の春を「光の春」というそうですが、気温は低くても、日が長くなっているからです。実際は、この頃が日本のほとんどの地方で一番寒いようです。風もなく日差しが温かい日もあり、少しづつ春を感じられる日も増えていくのでしょうね。0587-56-7119TOP。