blogミトクのスタッフの日常を綴るブログです。新商品のお知らせオススメ新商品こんにちは。今日は、この春(4月中旬)新発売する商品をご紹介しますまたまた、バルサミコ酢ですが、今回は、“バルサミコクリーム”です。最近、チラホラ見かけることも多くなってきましたが、これオススメです!バルサミコクリームは、バルサミコ酢に果汁等を加えて仕上げたもの。塩こしょうして炒める。2.お皿に盛りつけ、バルサミコクリームをかける。これだけーこんな感じバルサミコクリームをつけながら、食べましたが結構いけますその次は、“イチゴとヨーグルトのバルサミコクリームがけ”1.ヨーグルトは少し水気を切っておく。2.イチゴとヨーグルトを器にいれて、バルサミコクリームをかける。これだけーこんな感じイチゴとヨーグルトが、バルサミコクリームでまろやかな酸味にこの他にも、お魚やお肉を焼いたもの・蒸し野菜・チーズ・アイスクリーム等々。めが姉お料理レシピピクルス♪こんにちは。アメリカに出張に行ってきました。WESTという展示会を見たのですが、オーガニックの冷凍食品が、とても多いのもアメリカーだなーって感じでしたアメリカの野菜少なめの、食事で疲れた胃を、もとに戻すためにまたまた、バルサミコ酢を使った1品、作りましたアメリカといえば、ハンバーガー!でも今回オススメするのは、ハンバーガーのお供、“ピクルス”です。これまた簡単で、お好きな野菜、塩コショウ、ローリエだけ。1.密封容器を煮沸しておく。お好きな野菜をカット。(固めの野菜は、さっとゆでておく)2.お鍋に、バルサミコ酢(白)に煮立たせる。3.密封容器に野菜をいれ、”2”の液を入れて、ローリエを1枚。こんな感じ4.粗熱がとれたら、冷蔵庫で2~3時間冷やして。今回は、アスパラガス・パプリカ・キュウリでつくりました。[単行本]日本オーガニックコスメ協会監修で植物成分についても詳しく載っています。