今回使った主な材料は【大麦若葉・ズッキーニ・トマト・アボカド】です。本土佳代さんによる連載コラムです。ゆずが出回る時期になりました。本土佳代さんによる連載コラムです。本土佳代さんによる連載コラムです。栗は種子ですのでナッツ系となります。他のナッツ系は脂質が多いですが、栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーです。以前取材させていただいた地元愛知県の七福醸造株式会社の白だしの元祖紹介します。私たちは、基本調味料にはこだわりいいものを使ってます。レシピこのまえ船瀬さんにお話を伺ったときに、船瀬俊介特製の栄養満点パウンドケーキをご馳走してもらいました。