アスパラガスアスパラに含まれるスゴイ栄養素1ルチンスポンサードリンクルチンと言えば『蕎麦』ですね。実はアスパラガスは蕎麦と同じくらい多くのルチンを含んでいるそうです。春のアスパラガスは夏のアスパラガスの4倍ものルチンを含んでいるそうです!●ルチンの健康効果ルチンには、毛細血管を強化して動脈硬化を防いでくれる働きがあるそうです。血管をしなやかにしてくれるそうです。血液中の活性酸素と悪玉コレステロールが結びついたものなんだとか。血管を硬くしてしまうんだそうです。血流が悪くなるのを防いでくれる働きがあるそうです。●アスパラガスは立てて保存する番組ではコップに立てた状態で冷蔵庫で保存していました。アスパラガスは穂先を上に伸ばそうとする性質があるそうです。味や栄養子が落ちてしまうのだとか。茹でるよりは炒めた方が良いそうです。栄養素的にも理に適っているんですね!良いアスパラの選び方は?・穂先が締まっている穂先が開いてしまっているものは、少し古いものなんだそうです。・切り口が乾燥していない・茎についている三角形部分が、正三角形になっている古くなると三角形が補足とがってくるそうです。春のグリンピースに続きます!コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。