得する人損する人ツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly7月21日の得する人損する人では得損ヒーローズの家事えもんがそうめんのアレンジレシピを教えてくれました。めんつゆにある物を入れるだけで一風変わった冷やし中華みたいなそうめんになるとのことなのでぜひやってみたいと思いますので備忘録として紹介します。家事えもんのそうめんの茹で方そうめんを茹でるときは鍋にいっぱいのお湯でゆでたほうがいいです。いっぱいのお湯で茹でることで失敗せずに美味しく茹でることができます。差し水はダメスポンサーリンクせっかく沸騰したのに差し水で温度が下がってしまうのでコシのないそうめんに仕上がってしまいます。家事えもんのめんつゆのアレンジレシピいつもはめんつゆばかりで食べますが家事えもんは2つのアレンジレシピを教えてくれました。1白だしめんつゆの代わりに白だしを使います。希釈率は表示通りでOKです。2めんつゆ+ヨーグルトめんつゆはストレートでも濃縮タイプでもOKです。材料スポンサーリンクめんつゆ(ストレート)・・100mlプレーンヨーグルト・・大さじ2ごま油・・大さじ1/2作り方1めんつゆにプレーンヨーグルトを加えます。2仕上げにごま油を垂らして完成です。まとめ豆乳で担々麺風かと思ったらヨーグルトを使うのですね。意外ですがやってみたいと思います。