うちの畑の大根さんはまたまだ成長中でどこまで大きくなるかなぁ〜。無農薬、無肥料でいろいろ育ててみてます。種を持ってなく、ホームセンターで買ったバジルの苗2つ。庭に植えて約1ヶ月半。元気に成長!すこしずつ葉っぱを収穫して、料理に添えていたのですがついに大量収穫しました*わさわさ。手前がバジル、真ん中トゥルシー、奥シソです。シソはお花たくさん!トゥルシーもお花が咲き始めました。バジルを30〜40枚くらい収穫。まってましたー!のバジルペースト/ジェノベーゼソースつくり。このペーストでパスタ。すごくすきで、生バジルがたくさん手に入った時のお楽しみです。今回は生バジルに、にんにく、アーモンド、ヘンプナッツ、オリーブオイル、粉チーズをいれました。全部をすり鉢でペーストになるまで擦ってこねてゆきます。薬草を調合してる気分になります(笑)そして完成〜:)たっぷりパスタでつかいます☆オクラとベーコンのバジルパスタ〜:)あまったペーストはそのままパンに。マヨをくわえていろいろディップもおいしいですよ〜:)バジルペーストどれくらいできるかな〜。category:手作り:Food編おはようございます◯しとしと雨。昨日畑に分葱とにんじんを蒔きました。近頃の昼間の暑さでカラカラだったけど、まさしく恵みの雨〜。干しっぱなしにしてしまっていた布団はびしょびしょ、、しばし放置。今日はお隣の都城へおでかけします。『かみさまとのやくそく』を観に。観にいけることになり、たのしみです。子供は親を選んで産まれてくるそうです。