archives梶山珈琲コーヒーに関することから、日常のちょっとした事。[edit]朝は珈琲しか飲まない私。ママはワンコたちの散歩で、何度も外に行ったり来たり。かなりの運動量みたいです。帰ってきたらお腹がとても空いているらしい・・・。朝おいしいパンを食べて頂こうと、久しぶりにロールパンを作ってみました。何年ぶり?に作りましたが、気温が高かったので発酵が進み過ぎてしまった。なんとかごまかしながら、一応作りました。1個分に切り分けました。発酵が進み過ぎてしまいました。適当に丸めて、冷凍に。気温がちょっと高かったですね。これで朝から焼きたてのロールパンを出してあげれます。プール多すぎて・・・。editママの娘さんへママが娘さんは料理が上手だと言ってましたよ。一生懸命やらないようにしております。http://flaw.blog80.fc2.comプロフィールAuthor:ノブ珈琲豆の焙煎をやっています。(04/10)ジャズ君・・・。