睡蓮」は、恵比寿にある「おはなやさん」です。新米経営者の日々のあれこれを徒然なるままにお届けします。1日3月の“お花とお酒の教室”vol,2日本には季節の節目ごとに節句がありますよね。1/7は七草,3/3は桃,5/5は菖蒲,7/7は竹と笹,9/9は菊。お花の香りや、芽吹きで“あ、春が来たな〜”とか、季節を感じる事が出来るって素晴らしいなぁ、と思う今日この頃。春には他にも、香りも良く可愛らしいお花が沢山あるんです。2回目のこのお教室ではそんな春のお花達を“お花見弁当”にみたててアレンジします。お花の色や大きさのバランスを勉強しながら各々生徒さんの持ち味を出して頂けたら、、と思います。外箱の装飾もご自身でレイアウトしていただきます。ラッピングの色々もレクチャーします。お楽しみのカクテルは、春/お花見をテーマにしたオリジナルカクテルです。