地元高円寺にあの池袋の超大行列の系列店がオープン!スグ行って食べたかったのですが、場所が凄く良い(駅から近いし南口商店街の中にある)ので昼過ぎから午後2時くらいはいつも混んでいて断念。「11時半前に行けば座れるだろう!」と狙って行ったら大丈夫でした。系列!ホント、あの無敵家の大行列は圧巻です。50Mは並んでたか?でもツウ方のブログを読むと、同じ味では無くここは魚風味をだしてるようですね。無敵家は食べた事がありませんが、その系列店が高円寺にできたのは嬉しい。土曜日でしたがカウンター11席とテーブル2人×2にお客さん8人。入って右にある券売機で食券を買います。それぞれ写真が載ってて親切な券売機。色々なラーメンブログを拝見させていただきましたが、評価は人それぞれ(当たり前)。してるのも恥ずかしいので、「え〜い!お店と同じ名のラーメンがあるから、高いけどこれでいいや!」と特選麺越山(950円)に。カウンターに座ると目の前にこんな物が。水に適当に入れると、何とジャスミンティーに!そんな事して6〜7分待ったかラーメン登場!横浜の家系の様でもあり青葉の特製中華そばの様でもあり。スープを飲むと、見た目よりクドクなく、まろやか〜なスープ。魚の味はそんなに強くないので家系に似た感じかな?でも違うかな?豚骨魚介って言うんですかね。そんなに魚がガツーンとはしてないです。まろやかでコクがあり丁度良い濃さ。麺を食べた瞬間、この麺旨い!そこまで太くはないけど、つけめんの麺みたいにモッチリしていて美味しい!スープ同様にまろやかな麺の味がして、かなり一体感があるような。具の定番チャーシューとメンマです。チャーシューは3枚あるけど少し固い。やわらかい方がいいけどパサッとはしてない。メンマは普通に美味しい。味がしみこんでますが、その他の具です。ほうれん草でなく菜の花。味玉は半熟ゆで卵のようでサッパリしてます。食べ終わった感想は、まろやかなスープで、特に麺が私好みで旨い!でも、どこかで食べたことがあった様なラーメン。以前、何かのラーメンの時も書きましたが、「卵を混ぜたようなまろやかな味」。魚味がそれ程強くないので、「なるほど魚かぁ」と言うような特徴は無かったけど、それも良いのかな。食べたくなりそうな味でした。店を出た11時36分にお客さん5人。駅から近いし店内は清潔。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。