4日に立春を迎えましたが、まだ寒さが残る日が続きますね。インフルエンザが流行っているので、皆さんお気を付け下さい。私はインフルエンザになりましたが・・・さて本題に入りたいと思います。今日はタイトル通り蕎麦をご紹介します。宮代町和戸にある一茶(いっさ)です。ほとんどの蕎麦は麺が細くつるつるした印象が強いと思います。一茶さんの麺は違い、太麺でぼそぼそした食感が特徴です。好みが分かれると思いますが、お値段も安いので是非とも食べてみて下さい。ちなみにお新香がかなり美味しいので食べてほしいですね。Reserved.menu。