金田屋ブログ湯宿温泉とその周辺の見どころやおごっつおを紹介します。SNS[PR]人生再生,事業再生,中小,零細,経営,相談,再生,承継,群馬,高崎お気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0※カテゴリー別のRSSですアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。at2015年06月09日ナルコユリの季節です。今の季節は山菜がまだ楽しめます。真ん中のものがナルコユリ。苦みも少なく、優しい甘さがあります。お浸しとしてもお勧めです。白っぽい花を咲かせ、滋養強壮の薬効もあるようです。関東地方も梅雨入りをして春の山菜たちを楽しめるのもあとわずか。この地の、今の時期だけの旬の味覚を満喫していただければと思います。当館ではお料理にお隣沼田市にあります町田豆腐店さんの巻湯葉がお料理に時々登場します。時々個人的にも購入してお酒のお供に楽しんでおります。していてとても美味しいのです。インター入口より約7~8分に支店があります。毎年、冬の風物詩となった凍り豆腐を干す風景。こちらの写真は、当宿から車ですぐのたくみの里の案内所の前で見られます。三国山の作る空っ風が豆腐の旨みを凝縮させます。たくみの里でもこのような形で、販売しているようです。│周辺のうんめーもん2008年05月02日たくみの里のこんにゃく湯宿温泉そばのたくみの里では、竹細工の家やわら細工の家など多くの「匠の家」が点在し古くから伝わる伝統の技を実際に体験することが出来ます。里の入り口にある豊楽館では、地元で収穫された新鮮な野菜やお土産を豊富に取り揃えています。なかでも熊五郎のお勧めは、地元産のこんにゃく芋を使った「手作りこんにゃく」です。した歯ごたえが絶妙で、正に匠の技を感じます。そのままお醤油でも良いですがお鍋に入れると味がほどよく染み込んでとてもおいしいです。こんにゃくの手作り体験も出来ますので是非挑戦してみて下さい。くの「高橋の若どり」さんです。知る人ぞ知る、‘鶏の蒸し焼き’は絶品です。ひと口ほおばれば醤油ダレの香ばしさと、ジューシーな鶏の旨みがジュワーっと口に広がります。骨付もも肉の蒸し焼き(240円)がメジャーですが、お勧めは蒸し焼き(骨なし)。骨なしは焼いて準備されていない事が多いので、電話で注文しておくと万全です。みなかみ町は今桜が見ごろです。地ビール片手にお花見なんていかがでしょうか。(10/3)いちじくがたくさん採れました。(7/29)湯宿(ゆじゅく)まつりが間もなくです。