鹽揉、麥酒、冷酒#トルコ熱が昂じ、ネット通販で、葡萄の葉の塩漬、スマック、ブルグル、黒クミン、白チーズ、ラクなど、トルコの食材を取り寄せた。#これらの食材で、昨晩は細君が数々のトルコ料理を拵えた訳である。#葡萄の葉はワンパックに大量に入っており、封を開けたら長期保存がきかないため、その全てを使い切るべく山ほどのサルマが出来上がった。#今日も朝からトルコ三昧。#二人きりの所帯に、鬼のようなサルマ。#嬉しさを通り越して、いささか......、否、随分と食傷気味である。#食っても食っても一向に減らぬサルマの大半は、畢竟、冷凍庫行きとなり、今晩は純和風の御膳。#なお、サルマの消費を一時的に先送りにしたところで、早晩これらを吾輩の胃袋に収めねばならぬは必定。