2014年12月19日放送ハリーポッターに出てくるホームメイドファッジのレシピが紹介されました。ハリーポッターを読んでいてこれなんだろう?とずっと思っていたのでとても楽しみです!●ハリーポッターのホームメイドファッジハリーポッターのストーリーで、魔法学校でのクリスマスを過ごすシーンがあります。ハリーにとって特別な思い出の楽しいクリスマス。もらったクリスマスプレゼント。父の形見の透明マントがありました。透明マント以外にもプレゼントがありました。その中の一つに、ハリーの親友ロンのお母さんがハリーに送ったファッジがありました。ファッジはイギリスでは専門店もあるそうです。口に入れると甘くてホロホロっととけるお菓子なんだそうです。■バットにはアルミホイルを敷いておく。■ドライキウイフルーツは1cm角に切っておく。<沸くまで待つべし!>【1】グラニュー糖、バター、練乳、牛乳を鍋に入れて中火であたためる。泡が持ち上がってくるまで火にかけながら混ぜ続ける。※温度にすると125°Cくらい【3】火を止め、ゴムべらで混ぜ続けて落ち着かせる。【4】アルミホイルを敷いたバットにドライフルーツを並べる。平らになるように押さえる。熱いのでやけどに注意!【6】常温でおいて、ほんのり温かい程度まで冷ます。【7】冷めたらバットから取り出し、アルミホイルを外す。【8】包丁で食べやすい大きさに切る。【1】グラニュー糖、バター、練乳、牛乳、スイートチョコレートを鍋に入れて火にかける。【2】泡立て器を使って、泡が持ち上がってくるまで火にかける。※温度にすると125°Cくらい基本のファッジほどはぶわ~っと持ち上がってはこないそうです。【3】少し混ぜ続けて落ち着かせる。火を止め、カラーマシュマロを加え、ゴムべらで混ぜる。マシュマロは解けなくてOKです。【4】ある程度混ざったらアルミホイルを敷いたバットに流す。【5】表面にオーブン用の紙をのせ、平らになるように押さえる。※ステップ6以降は基本のファッジと同じ工程です一年中常温で1週間もつそうです。【2】鍋にリンゴジャム、水あめ、グラニュー糖、レモン汁を入れて火にかける。【3】全体が沸いて泡に濃度がついたら火を止め、ゼラチンを加える。【4】溶けたら市販のシリコン型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。【5】冷えたら型から外し、冷蔵庫で保存する。保存は冷蔵庫で1週間もつそうです。感想すごく簡単にできていたので、あ、これなら作れそう!と思いました。試食した瀬戸君は「ホロホロ溶けますね!キャラメルとはまた違う味わい。すごくおいしいです!」とのことでした。日持ちもするので、クリスマスやお正月に作っておいても良さそうですね!スポンサードリンクコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。