2015年7月まねーの寅さん数ある小売・サービス業対象の講演やセミナーにおいて、従来の常識を打ち破るお笑い系!『九州弁爆笑トークショー』と言う巧みな話術で聴講者満足度120%。全国を駆け巡るPI!PIKACHUの『売りの仕掛け』や『マーケティング』、訪問先での見つけた大好きな『B級グルメ』など、そしてまた5年前からハマっている格闘技系エクササイズ『BODYCOMBAT』のよもや話などを。29地域の中小スーパーを徹底応援しています!DVD『2006おせちムービーPOP』2005年末、地域の中小スーパーの元気応援グッズ第2弾として、おせちをもっと華やかに予約訴求するDVDを発売。沢山のお買上げ、誠に有難うございました。地域の中小スーパーの元気応援グッズ第1弾!貴方のお店のトレンドが変わる!全国の講演会場、セミナー会場を爆笑の渦と化している『スーパー絞首刑台への13階段』を収録。皆様、おはようございます。只今、31日の朝5時半。今朝は久々にマイオフィスからです。私ですか?相変わらず『すこぶる元気』です(^O^)/昨日は九州CGCさん主催のメーカー、問屋さんを対象にしたMDセミナー。好評を頂き、今回が3年目、5回目でした。今話題の計5章からなるセミナーをいつもの爆裂トークさせて頂きました。セミナー終わって、参加された皆様方の受講感想を読ませて頂きますと...やはり、今回のセミナーでも『忍び寄る食ノベーション』と『ハイブリッド対策』のお話は多くの方に感動、感銘して頂いたようです。それでは、ここでセミナーテキストの中から少しだけ...我が家『食ノベーション』を紹介。私から嫁はんへのプレゼント。トリベット(鍋...価格:4,900円(税込、送料別)ストウブの鍋敷きです。これ、めちゃくちゃいいヤツやん(笑)ただ、ダイニングテーブルの上に置いてあるだけで絵になります。女子会開いて、友達をうちに呼ぶことの多い嫁はんには最高だと思ったので。(笑)そして、併せて買ったのがコレ使い手の心を重視したシンプルデザイン。昨年末より、超バカ売れ商品のようです。これが『食ノベーション』!16cmのミニフライパン...何に使うのかって?キッチンで調理したものを鍋やフライパンのまま、グツグツと煮えたぎるまま、提供する。アヒージョや、スパニッシュオムレツ、ジャーマンポテト・・・などこの16cmがちょうどいい。アヒージョに使うオリーブオイルは100ccとほんのわずか。この16cmミニフライパンならちゃんと煮込むことができるのです。なによりも、お客様の前に出すフライパンとしては形も最高に可愛い!そうそう!上の写真は・・・CGCさんのPB商品『ベビーホタテ』とマッシュルームでアヒージョを作ってみました。旨い!!だから、売場は当然、こうなる!ベビーホタテの関連でアヒージョの素を単品大量販売。『最近、アヒージョの素とともにバカ売れです。あちこちのセミナーで喋ってたら先日の新聞にこんな記事が・・・な~んだ、こんなイタズラを考えるのは私だけじゃないらしいです...(>_<)しかも、新聞に載るぐらい今、流行ってる遊びのようです。これも『食ノベーション』といえるのか?(笑)書き出すと、すぐ長くなってしまいますね。これでも、講義時間にしてみれば、まだ5分も経ってないと思いますが(笑)今回はこの辺で。誠に有難うございました。秋セミナーでお会いしましょう。(土曜日)「丑」より、まずは「入り」でしょ!皆様、こんばんは。只今、17日(金)の18時。先程、セミナーを喋り終え新幹線の車中より、ブログ更新です。昨日16日(木)は朝10時から福岡市内で九州CGC様主催の店舗MDセミナー。これは、セミナーの中で出たお弁当とセミナーテキスト。夕方17時まで講義をしたらその足で、17時半過ぎの九州新幹線にて鹿児島入り。鹿児島での晩飯は久しぶりに味のとんかつ【丸一】さんで...名物!黒豚の極厚とんかつ。軽く4センチはあります。旨かった~(^O^)飯を食ったら、タクシーに乗り込んで懐かしの実家へ。仕事上、鹿児島にはしょっちゅうお邪魔しておりますが仕事ついでに実家によるのは初めてです。仕事上のお付き合いが出来ないので実家に寄ることは盆、正月以外はずっと避けてました。要件はリフォームの相談。夜中の1時半まで延々と。(>_<)そして、ホテルに帰って就寝。KAGOSHIMA】を喋り終え九州新幹線に乗り込んだところです。皆様のセミナーアンケートを見せて頂いたところ今回も大反響だったようで、嬉しい限りです。これは2日前の某店舗の玄関。【7月20日は土用の入り】と大書してある。鮮魚コーナーでも・・・こちらでも【7月20日は土用の入り】と書かれたPOPが連貼りされている。惣菜コーナーでは更に【7月20日は土用の入り】がヒートアップ(笑)普通なら【7月24日は土用の丑】って書きますよねぇ。今年の土用の入りとなる20日は3連休の最終日。この連休3日間はうな丼、うな重を大量に売り込みたいですよね。早々に【7月24日は土用の丑】を強調すると私の場合だけど...『あと4日もすれば、うなぎかぁ~。うなぎはその日まで我慢かな。これはあくまでも私の主観ですからね!そこで、指導先企業には【丑】より【入り】を強調するようにお願いしてたワケです。お客様が早々に「うなぎ食べたい」気になったところで連休3日間は、うな丼、うな重を売りまくれ!」と。こんな話を皆さんにご紹介したところとても感動されてたということです(^O^)いつもお客様側の気持ちになれることが一番大事だと思うんですよね。