運営者情報と運営ポリシーTweetPocket当ブログは、大豆研究を半世紀以上続けている不二製油株式会社の社員監修のもと、大豆に関する情報を、わかりやすく解説することを目的として運営しているブログです。大豆の機能効果についての研究を行い、女性のための大豆を使った栄養機能食品の開発チームリーダーなどを経験。現在は、ソヤファームクラブの運営責任者としてお客様ひとり一人の声に耳を傾けながら商品やソヤファームクラブの想いを届けている。辻野からのメッセージ大豆の研究、また大豆素材を使った商品開発に携わってきた経験を生かしみなさまに大豆に関する情報を、できるだけ正確にわかりやすく提供したいと思います。当ブログを運営するにあたっての想いこのブログを始めた経緯について少しお話しします。あなたはインターネットで大豆について調べたことはありますか?大豆は古来から親しまれてきた身近なスーパーフードです。身近にありすぎて、大豆のことを調べたりされることは少ないのではないでしょうか味噌や豆腐、豆乳などの加工食品を含め大豆を毎日のように口にするため、大豆が健康にいいことは、なんとなく知られていても、確かなことはあまり知られていないのでは?私たちはそう考えました。そこで考えたのが、大豆のことを詳しく解説するこのブログでした。当ブログで取り上げている情報は、国など信頼できる機関が発表している情報をもとに構成し、研究開発に携わったソヤファームクラブスタッフ監修のもと、できるだけわかりやすい言葉を交えてご紹介しています。皆さまの健康維持にお役立ていただけるよう、できるだけ詳しくご紹介しようと思っています。当ブログ内で紹介している効果には、個人差があるということをご理解いただいたうえで、参考にしていただければと思います。体調が悪いときや身体に異変を感じているときには、当ブログの情報だけで自己判断せず、医療機関を受診いただくようお願いいたします。当ブログを公開してから、多くの方からの「わかりやすかった」「こんな記事が読みたかった」、というお声をいただきました。このブログが少しでも多くの方のお役に立てているのであれば、こんなにうれしいことはありません。これからも、身近なスーパーフードの大豆の話を、できるかぎりわかりやすくお届けしていきたいと考えています。ago雑誌『CLASSY.』に掲載されました。Reserved.arrowuphome。