ご紹介したアルフォート。今日は、チョコクッキーに合わせたカジュアル緑茶をブレンドしてみました。濃厚でミルキーなアルフォート。その味わいをすっきり切り替えつつアルフォートのおいしさをより引き立てるブレンドを目指します。アルフォートのチョコレートは甘さがしっかりしているので、その甘さをすっきりさせる深蒸し茶をベースに選びました。全体の味わいをまろやかにするホワイトマルベリーのドライフルーツを加えます。↓こちらが、アルフォートを味わった後にカジュアル緑茶を飲んだ時の味覚音感フレームです。アルフォートを味わった後にこのカジュアル緑茶を飲んでみると...甘さで満たされた口の中をさわやかでややほろ苦いカジュアル緑茶が柑橘系の味と香りへ切り替えます。この味の切り替えにより、もう一度アルフォート食べた時にその味わいが新鮮に感じられ、おいしく味わうことができるのです。深蒸し茶(50%)レモングラス(20%)ホワイトマルベリー(20%)オレンジピール(10%)ちゃらいふ緑茶のおいしい淹れ方(asami)BACK。