朝、タンパク質を摂るのが身体にすごく良くって、それを実践できるメニューだそうです。]フライパンに油を入れひく肉を炒める。炒めたらタマネギのみじん切りを入れ、更に良く炒める。そこにミディトマト🍅を切ったものを入れ、更に良く炒める。その中に大豆の水煮を入れてちょっと煮込んで味付けには、めんつゆ、味噌を使用。チリパウダーを使ってピリ辛の味付けらしいけど、このチリコンカンは朝食用なので食べやすくなるよう和風の味付けでした。小山ちゃんをつかまえて、味見して・・・。朝食用にとの事、タンパク質もとれて、一食分づつ冷凍しておいて必要な時、解凍して食べて下さいとの事でした。洋風の食材を和風の味付けにしておまけにタンパク質まで摂れるようにして・・・。現在、我が家では、大玉トマト🍅がまだとれてません。よってトマトの料理には今、収穫中のミディトマトを使ってます。我が家のミディトマトでオムレツをつくった。サラダ❓(我が家のトマトはミディトマトなんです。ミディトマトを半分か四つ割りにする。フライパンにオリーブオイルを入れる。その中にトマト🍅を入れて、塩、コショウをする。トマトに火が通ってトマトがぐちゃぐちゃになったら、溶き卵を入れてお好みの固さまで火を通してできあがり!今、旬のプチベールを添えて。お試しあれ❣️この前まで、卵、一日一個って言ってたよね、今は二個でもいいんだって!!️いろいろ研究が進むと事実が変わってきます、うっかりしてられないよね・・・。✑畑のプチベール日本海、阿賀野川が近くなので冬の強い風で茎がまがってますが、その分旨味があるような気がします。ミディトマトもプチベールも冬という逆境を乗り越えて旨味を増した感があります。Kさ...2017.03.16美味しくてどんどん食べてしまい、お米なくなってしまったよ。中華...2016.07.01こしいぶきを使ってると言わなければコシヒカリと勘違いするほど美味しいと喜ばれます。冷めても艶があり、甘味ともちもちした食感がとても美味しいです。玄米も食べやすく美味しいです。他県に発送すると必ず美味しいと喜ばれます。Mさん...2016.06.29二十年ほど前、叔母と姉と濁川直売所の前を車で通りかかり叔母が「寄りたい」と言ったのが、今に至っている始まりです。(近藤菜園さんが大好きだった二人は故人となりました。)その二十年程前にお米ーご飯を口にした時今迄食べたことの無い美味しさに‘‘ビックリポン‘‘でここまで続いてます。精米はその日のうちに行った物、入っている袋はビニール袋を使わず紙袋を使っている事も気に入ってます。(五kgでも十kgでも)苺、とまと、ナス、葉物野菜も熱を通すものはすぐ茹だり甘味は断然に有ります。美味しい美味しい野菜です。土壌にも気を使い技術もも活用しておられる証しと思います。ご家族総出で日夜農作業に励み‘‘プロ‘‘としての自覚を持ち素晴らしい作物を育てる心意気に敬服します。お身体をおいとい下さいましてこれからも美味しい美味しい作物を私達にお届けくださいますようお願い申し上げます。reserved.Top。