ツアー企画COMPANY会社概要MESSAGE代表あいさつドゥエペルソーネのブログイタリア料理教室安城市の応用コースがスタートしています応用コースがスタートしています体験レッスンも随時お受けしています!お気軽にお問い合わせください応用コースのメニューは茄子のティンバッロなんだこりゃ〜でしょ(笑)茄子の中には黒マイのリゾットが入っていてオーブンでこんがりと焼かれています〜〜じゃぁーんパルミジャーノレッジャーノと鶏ガラでとったブイヨンで炊いていますパルマの生ハムとバジルのアクセントと付け合せはビーツ皮ごとハーブと一緒にオーブンで丸焼きにハーブとオリーブオイルとローズマリーをビーツと一緒にアルミホイルで包んでオーブンでじっくりと焼きます。シンプルですが美味しいですよそして、バルサミコ酢と一緒に。