素材へのこだわりお菓子のご紹介スイーツカフェアクセスお問い合わせログイン|新規会員登録お買い物かご私たちは、四季とりどりの地元産をはじめとする素材を厳選しています。地元産・国産にこだわった材料を吟味し使用します。気候風土に育まれた能登大納言。土壌がミネラル分を豊富に含む珪藻土、あえの風と呼ばれる東の風が吹き、昼夜の寒暖の差が小豆栽培に好適な条件と言われています。「大粒の豆をそのまま生かせ、皮が柔らく風味がよい」と高く評価されています。自生する生の葛根を精製し、純度と品質の高い葛粉が生まれます。ミネラル豊富な宝達山の伏流水で、伝統的な手法で手間をかけ作られた希少な天然葛です。み・二番摘みの上質の茎を使用し、浅く炒りあげ、芳ばしい茎の焙じ茶です。水と空気の澄んだ山間地で、袋がけせずたっぷり日光を浴た、糖度の高い梨です。ミツバチの自然受粉にこだわり、除草剤は一切使わない手作業の草刈りを行ったり、虫除けの特殊な蛍光灯を使用して、害虫から大切な実を守って育てられています。■国産小麦(内麦ゴールド)製菓用として改良された国内産100%小麦を使用しています。「ソフトさ」「みずみずしさの強いしっとり感」「口解けの良さ」があり、もっちりとした食感が特徴です。■国産和くるみ白山麓を初めとした、渋みが無く、みずみずしく味が濃厚な天然和くるみを使用。伝統的に作られる和三盆。竹蔗(ちくしゃ)という種類の細長いサトウキビは、温暖な気候と風土で育てられ、昔ながらの製法で作られている、上品で生産量の少ない貴重な原材料の一つです。伝統的な手法で煮つめ、糖蜜分を含んだまま固めた黒糖。糖分の他にカルシウム、カリウム、鉄など多くのミネラル分を含み、濃厚な甘さと強い風味に特徴があります。GUIDEお支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。・クレジットカード・代金引換ゆうパック又は、クロネコ便でお送りいたします。代引き手数料が別途330円(税込)が必要です。・銀行振込(前払い)※ご注文から10日以内にお振込み下さい。※その他現金書留(前払い)でのご注文もお受けしております。商品ご注文後、発送手配を行い、メールにて発送日をご連絡いたします。在庫の状況により、発送日が遅れる場合は、別途ご連絡を致します。行い、メールにて発送日をご連絡いたします。在庫の状況により、発送日が遅れる場合は、別途ご連絡を致します。配送料について送料は下記の通り申し受けます。10,000円(税込)以上で、送料を無料とさせてただきます。※下記地域は合計金額が10,000円以上でも、一部送料の負担をお願いいたします。1,000円(税込)※クール便(冷蔵・冷凍)発送商品は、別途500円(税込)を送料に加算させていただきます。※一部商品で、クール便(特に冷凍)使用など、常温商品と同梱が出来ない商品がございます。この場合、個々に送料が発生する事がございますので、別途ご連絡申し上げます。お住まいの方は別途ご連絡いたします。返品についてお菓子は生物につき、返品はご容赦ください。製造・発送には十二分に注意を払っておりますが、万一商品の破損・商品違いなどがございましたら、先ずは、弊社までご連絡いただき着払いにて、ご返送下さい。良品と交換させていただきます。0120-2001-33(電話でのお問合せ等は、9:00~18:00までお受けいたします。info@kagajinya.com(メールは24時間受け付けています。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。個人情報の取り扱いについて商品のお問い合わせやご相談などお気軽にお尋ねください。FAX:0761-77-6591info@kagajinya.comフジセイカを知る商品のお問い合わせやご相談などお気軽にお尋ねください。