松うらのバターどら焼き「バタどら」です。松うらは山形県米沢市にある和菓子のお店。いろいろなお菓子を取り扱っているようですが、その中でもごま最中とバタどらが看板商品のようです。お店は一店舗のみ、ウェブページやオンライショップはありませんが、購入場所が隣町の観光センターでしたので店舗以外でも購入可能なようです。どら焼き皮はやや粉っぽさを感じながらもふわっとした食感の生地。小振りで甘さ控えめなので重くなく、悪いところがありません。餡はふっくら柔らかな粒あん。小豆の豆らしさが弱いのがやや残念なところですが、こちらも甘さが控えめなので、たっぷりの餡なのに重くありません。このどら焼きの主役のバターは、上下の皮に薄く塗られたマーガリン(ファットスプレッド)。バターでないのに嫌な臭いがなく、ほんのり塩気が良いアクセントになっています。マーガリンでも美味しいものもあるのですね。松うらの「バタどら」のおいしさ評価は皮3餡3バター3のおいしさ3。見た目ほど重くない食べやすいバターどら焼きです。コスパ評価は価格165円=「3」+おいしさ補正「0」のコスパ3。入手性評価は、店舗は1店舗だけですが観光センターでも購入可能なことから入手性2とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。