黒醤油ガッツリぶっかけHotJR寺田町駅近くにある極楽うどん「Ah-麺」さんへ仕事帰りに食べに行きました。余りにもブログのアップが早いって!エープリルフールに行ったからって、このネタは嘘ではありませんよ。(大汗)店内に入ると、カンターの左端の席(通称ブロガー席)に期間限定くんが居るじゃないの!あなたは、まだグルメブロガーでしたか?この日もいつも使ってるカメラを持って来てないがなぁ~メニューは、消費税アップに伴い、価格の改定がありました。仕事帰りですから、ビールをいただきます。仕事帰りじゃ無くてもいつも飲んでますけどね。(オー汗)この日の一品料理メニューです。極楽うどん「Ah-麺」さんの巨大鶏天が2個入っていましたが、それが見えない程の大根おろしの量です。大根おろし好きなので、このマウンテンは嬉しくなりますねぇ~ハムサラダ2品目はヘルシーなサラダを注文ですよ。親父も健康に注意してますからね。(笑)これだけのアテで、生ビールを2杯と焼酎のロックを1杯いただきました。今回の狙いは、こちらです。4月1日(火)~4日(金)までの限定メニューで、近くの麺屋「わっしょい」さんとのコラボのうどん。巨大なペッパーミルで、胡椒をすりすりしてますやん。1メートル近くありそうなペッパーミルですなぁ~うどん屋さんで、こんなのをミルのは初めてです。ミルじゃ無かった、「見る」でしたわ~(笑)そんな事を考えているところに「黒醤油ガッツリぶっかけHot」の出来上がりです。小ご飯も付いたセットです。ご飯の近くにあるのは、生姜では無くて、おろしたニンニクですよ。これも、後から入れちゃいましたけどね。(ガッツリ!)うどんの上には、大量のおネギと豚バラ肉。玉子の黄身が頂上に乗っかっていますねぇ~苦労しながら下のうどんを引き出してみました。この状態で、ニンニクの香りが強烈に漂って来ましたよ。うどんにニンニク香味油が掛かっているためで、明日仕事がお休みなのでガッツリいっちゃいますね。嫁とは、純愛中なので、チューもしないから大丈夫ですよ。(笑)見た目は、釜玉のような感じです。玉子を絡めただけですが、モッチリとした弾力のある麺で、メチャメチャ美味しいですなぁ~!!この状態でもしっかりと、ニンニク風味満点です。これが今回拘りのぶっかけ出汁です。麺屋「わっしょい」さんで使っている黒醤油から造ったらしいねんけど、これを掛けると麺の味が劇的に変化して行きます。「わっしょい」さんの男の根性黒醤油ラーメンにかなり近い味に変化です。お~!!メチャメチャ美味しいですなぁ~!!豚バラ肉も、このうどんには良くマッチしていました。最後は、ご飯を投入して、黒醤油のぶっかけ出汁も少々垂らします。〆の混ぜ飯ですが、ここまで来ると円やかなニンニク風味で、劇ウマ~~ですよ。ニンニクの味に慣れて来たのかなぁ~?うどん屋さんとラーメン屋さんのコラボとは、新しい流れですね。このような交流が益々発展して、うどんの可能性を引き出せればいいと思いますよ。極楽うどん「Ah-麺」さんでは、カレールウのテイクアウトも開始しました。200ccで、200円ですよ。極楽うどん「Ah-麺」さんの美味しいカレーが家で食べられて、ゴッサ安いし、ゴッサお得ですねぇ~!!さて、「あべのハルカス」近鉄本店さんで、4月3日(木)~9日(水)の間、「大阪再発見!ええもん・うまいもん大市」と題して、人気うどん店の食べくらべ!が開催されます。極楽うどん「Ah-麺」さんは、4月6日(日)に「鶏天カレーうどん」で出店されます。この日は、極楽うどん「TKU」・「Ah-麺」さん両店も営業されるそうですよ。仲多度郡多度津町>>コメント健康に注意する親父なら、まずサラダを食べてから、次に鶏天でしょ。食べる順番にも気をつけないと!それにしても、ゴッサ美味そうなうどんですなあ。編集]>麺探偵さんいやいや、ご指摘のとおりですね。同時に注文したら、出て来た順番がこんなんですよ。食べたいなら、今日の金曜日まで!土曜日がお休みなら、是非ニンニク入りでね。編集]>期間限定です君!ニンニクパワー全開で、大変でしたよ。次回は夜の町へ、お付き合い下さいね。さんカレー情報ありがとうございます。そんなにスパイシーなの?次回は絶対にお持ち帰りしますね。さんニンニクはかなり強烈なので、ご注意下さいね。昼食なら、お昼からの仕事に影響するでしょうね。ニンニクなしよりも、やっぱりガッツリニンニクでしょう。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。