畑で栽培してそれを使用してパンを作る。こだわりのパン、素敵過ぎます。手間暇がかかっていますよね。女性一人で、、、凄いです!!店主さんは元々、東京の美味しい有名なパン屋さんに勤めていたそうですよ。とある現在フランス在住の元東京人・パン屋経験者さんから伺いました。古民家パン屋さんのお店の中もカワイイんです!!昨年夏に行った時はもうパンがすっからかんでした。パンがどれもこれも美味しいんですよ!ここ、クッキーとかも美味しくって色々迷っちゃいます。葡萄のパン(バゲット)、クリームチーズとルバーブ&ベリー、クロワッサン、キャラメルとチョコのなんか(忘れた)、、、を購入しました。待ち時間1時間の間にあんぱんや食パン、マフィンは完売していました。皆さん大量買いされてましたので。今年の営業最終日だったから仕方ありませんね。ベーカリーまとめこちらのパンは天然酵母のパンなので酸味のあるパンです。おいしいです!使われている素材もすごく美味しい!香りとか素材とかめちゃくちゃ感じられます!!!ハード系のパンは全部美味しいです!!クロワッサンは、、、ごめんなさい。次回はあんぱん食べてみたいです。長沼産の無農薬の小豆が使われているらしいので。ハード系のパンは、食べる時に焼き直すと最高に美味しくなります。そのまま食べると酸味が強く感じられます。私は焼き直しした方が好みです。(無くなり次第終了)※2019年営業終了しました。来春迄お待ちください。はてなブログPro北海道を拠点にして美味しいもの、特にラーメンをご紹介するサイトです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。