一度スタンプしてください。大さじ1しょうが(薄切り)1/2片お料理する上で知っていただきたいこと約30分お鍋1つで簡単に作れる鶏チャーシューレシピです。簡単なのにとっても豪華にみえるのでパーティー料理にぴったりです。作り方1鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚さが均一になるよう包丁で切れ目を入れ、塩こしょうをすり込む。(切り込みは浅く、最後まで切らないように注意してください。)2皮面を外側にするようにして巻き付け、楊枝で数か所とめる。(タコ糸でも可)これを2つ作る。3鍋に油をひき中火にかけ、2の鶏肉を巻き終わりが下にくるように入れる。片面4~5分ずつ焼き、表面に焼き目をつける。4余分な脂を拭き取り、(A)としょうがを加えて落し蓋をする。(クッキングシートでも可)一度煮立ったら弱火にして10分火にかける。上下を返し、酢を加えてさらに5分煮る。5火を止めて粗熱をとり、煮汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。食べる時は楊枝を取って食べやすい大きさに切る。きっかけ冷めても美味しいおもてなし料理を作りました。おいしくなるコツ一晩おくとより味が染みて美味しくなります。そのままでも軽く温め直しても美味しいです。余った照り焼きだれは、炒めものの調味や丼のたれなどにも使えます。45件(45人)2019.12.04簡単で美味しくできました!いぶたんたんいいね作ってくださりありがとうございます!お返事を見る2019.11.22チャーシューすっごく美味しかったです。作り方も簡単で何回でも作っちゃいます。素敵なレシピありがとうございます本当に!!!捺香いいねそう言っていただけて本当にうれしいです!!美味しく作ってくださりありがとうございます。お返事を見る2019.08.24意外と早く作れていいですね!美味しかったです(^^)pachiいいね見た目は豪華ですが、簡単でしよね!!作ってくださりありがとうございます。お返事を見る2019.07.21たまごも入れてみました!簡単でおいしかったです!azure*2974いいねキレイな断面!!卵もいいですね~!美味しく作ってくださりありがとうございます。14:03こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。