blogミトクのスタッフの日常を綴るブログです。季節のおすすめ寒い日のおやつ。めが姉です先週末は、風が強くて、寒かったですねこんな寒い日にぴったりのおやつ、“おしるこ”を作ってみました。お鍋に小豆が、かぶるくらいの水を入れて強火で沸騰させる。灰汁をとりながら、中火で豆が柔らかくなるまで煮る。小豆が煮えたら、アガベシロップをいれる。最後に、塩をひとつまみ以上です。簡単でしょ甘味料はお砂糖をいれるのが、多いと思いますが、アガベシロップを使いました。