釜あげうどん「鈴庵」のキーマカレーうどん1月28日開催の「あさすず」に行って来ました。一ヶ月遅れの記事アップです。(オー汗)月一回朝営業をしている釜あげうどん「鈴庵」さんで、その朝営業を「あさすず」と呼んでいます。大将のブログで開催日を案内しているだけですが、定着して来て「あさすず」のファンも増えています。お客さんも回を重ねるごとに増えて来た印象です。何と言っても「あさすず」限定のメニューに魅力を感じて集まって来るように思います。今回は、しっぽくうどんとキーマカレーうどんをこの「あさすず」の為に造った限定メニューです。ロール白菜しっぽくうどんとかぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんの2杯を食べると思うでしょう?今回はある理由から、違う選択をしてみました。名前のとおり、かぼちゃや人参などのお野菜の他にベーコンも入ったキーマカレーです。お野菜の旨味が出たキーマカレーで、スパイシー感もありました。最初は野菜の甘味があって、その後から来る辛さがたまりません。劇辛までは行きませんが、結構辛いキーマカレー!この辛さは、メチャメチャ好きな味で美味いわ~!特製フレッシュトマトソースを途中でカレーに投入して、味の変化を楽しむようにメニューに書いてありました。辛いキーマカレーだったのでこのトマトが良い感じの箸休めになって、バクバクと食べているうちに、カレーに投入する程の量は無くなってしまいましたよ。1杯目を美味しく完食して、2杯目はひやひやをお願いしました。この日は、普段の小麦粉と違った粉を使うと大将のブログで紹介されていました。冷たい麺の方がその違いが解るだろうと思って、しっぽくうどんにしなかった訳ですよ。後からほのかに鰹節の風味がしますが、今回は少し苦みが出ているお出汁です。それほど気にならないレベルの苦みですし、エエと思うなぁ。冷の麺は、伸びは少ないけれどモチッとしたコシもあって、メチャメチャ美味いですなぁ~!でも、正直いつもの麺とどう違うか?そこまでの違いは解りません。同行者は、ロール白菜しっぽくうどんを頂いていました。今回は、中央にあるロール白菜が特徴的です。つくねを白菜で包んだ物が入っています。今回はいつものしっぽくよりもお出汁を変えていると大将がおしゃっていました。どんな味か?食べてみたかったけれど、2杯で限界です。今回のあさずずは、沢山のお知り合いがご来店していて、楽しくお話が出来ました。なんか?サロン状態やったねぇ~勿論遠くからご来店のお客さんも多数です。大将の人柄と毎回変わるメニューへの興味からでしょうが、これからも愛される「あさすず」であって欲しいと思います。午前8時~午前10時まで。「あさすず」用のメニューを作るそうですよ。詳細は、こちらのブログをご参照下さい。楽しみになっています。月に一度ですが、行けない月もありますが、kにとっては密かな楽しみのひとつです。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。