高めのオーブンレンジを買った。高めのオーブンレンジを買った。高めのオーブンレンジを買った。回転皿がないところが一番満足9月にオーブンレンジが壊れまして、新しくしました。高級品というか、いろんな機能があるものにしてみました。パナソニックの、NE-BS904。(あー!私が9月に買ったのからまた値段がかなり落ちたなー)ほぼ毎日なんらかの形で使っています。ガラスの耐熱ボウルも二つも用意した。買ったのはHario。›ただ、多分、イワキあたりにした方が良かったと思う。›ところがですねえ、結局オーブンレンジとしてのプリミティブな機能、すなわち、オーブン電子レンジこの二つができればいいとつくづく思います。私に必要なのは、単純にオーブンと電子レンジだったすごく楽しみだったのが、ワンボウルパスタ。これを作るために耐熱ボウルを二つ購入したようなものです。付属のレシピ本があるんです。この耐熱ボウルがどちらかというと細長いタイプだったからか、二つ折りでは固まってしまうし、三つ折りでもやはり固まってしまうんです。イワキの方がよかったなーって思う。作った方が美味しい・・・。それ以来、このレシピ本を使うことはなくなってきました。肉を焼こうにも、やはりフライパンを出して、油が飛び散らないようにガードを出して、換気扇を回して焼く方が美味しいですしねえ。フライドポテトとケーキかな。何か特別に作るとするとオーブンでフライドポテトもどきも作るようになりました。切ってニンニクとローズマリーを刻んだものを塩胡椒と一緒にオリーブオイルと混ぜポテトに絡めておいて並べてオーブンで焼く焼くのは適当。スチームで15分、オーブンで10分程度ですかね。一度スチームを使うのがポイントです。油の量はあまり使わなくて済むのがいいですね。べっちゃべちゃになるけどね。スチームオーブンで良かったとおもうところでしょうか。白状すると、マックでポテトを注文して食べる方がうまい。ローズマリーにニンニクを入れられることだけがメリットですかね。クレイジーソルトでも使ってもいいかもしれない。一人分の揚げ物はオーブンが楽よね揚げ物は結構楽だなって思います。これは、冷凍食品のコロッケの上下にオリーブオイルをまぶして、180度で20分くらい焼いたものです。後処理が面倒じゃないですか、揚げ物。これなら、時間はかかるけれど、処理が楽だし、焼いている間にもう一品作れます。油の量も少なく済んでると思うし。何よりも、下に回転するお皿があるわけではないので、掃除が楽です。