ちば-このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。東薫酒造ここから本文です。栄えたこの地には、江戸中期に一村で35軒もの酒造家があり「関東灘(かんとうなだ)」の異名を持っていました。そんな香取市佐原にある「東薫酒造」は、文政8(1825)年に創業し、以来200年近い歴史と伝統を誇りに酒造りを行っています。叶(かのう)」などを手掛ける杜氏は、及川式醪(おいかわもろみ)冷却装置を考案・実用化したことでも名を馳せる酒造り名人の及川恒男氏。数々の受賞歴を誇る同蔵の酒は、舌の肥えた愛飲家たちをも唸らせます。酒蔵見学のほか、ラベル作り・仕込みなどの体験も実施しており、大人はもちろん、お酒を飲まない小さな子どもまで楽しむことができます。蔵内の案内や酒造りについての解説を行います。無料できき酒ができます(「叶」のきき酒は有料で、グラス1杯300円で可能)。10時から17時まで。年中無休(12月31日のみ予約がない場合は休止)※事前予約推奨(15名以上は要予約)※蔵見学は16時まで外国語パンフレット英語、中国語(簡体)文化財ユニバーサルデザイン施設内段差ありお問い合わせ名称(ひらがな)東薫酒造(とうくんしゅぞう)電話番号0478-55-1122FAX番号0478-55-1294メールアドレスtokun@mvd.biglobe.ne.jpホームページhttp://www.tokun.co.jp(外部サイトへリンク)この情報は2015年12月15日現在の情報となります。