うったんの、幸せタイム。>焼き鮭ときのこのクリームシチュー!2019年6月26日こんにちは、うったんです。クリームシチューに、こんがり焼いた鮭ときのこを入れました。材料は、鮭の切り身とじゃがいも、人参、玉葱、コーン、きのこ類(しめじと舞茸とえのき茸)。シチューの素を使えば冷蔵庫にあるもので簡単にできます。作り方1鮭に塩をふり、野菜をカットします鮭の臭みをとるために塩をふっておき、焼く前に軽くペーパータオルで拭きます。野菜は好みのサイズにカットします。2野菜を炒めます塩胡椒をふり小鍋に移します。(使ったフライパンで鮭を焼きます)3鍋に水を入れて弱火にかけます野菜に火が通ってから「シチューの素」を入れて火を止めます。4鮭を焼いてから皮と骨を取り、コーンとバター焼きにします鮭の皮を取りやすくするために、フライパンでこんがり焼きます。冷めたら皮と骨を取り、コーンとバター焼きにします。ひと手間にも感じますが、野菜に火を通している間にできました。5小鍋に鮭とコーンを合わせます小鍋で合わせて味見をします。お好みですが、牛乳を加えてクリーミーにします。濃厚だったので牛乳を100ccくらい入れました。6食べる前によく温めたら完成!パセリをふりました。焼いた鮭と野菜の旨味がたっぷり!よく焼き付けたので鮭の焦げが香ばしいです。牛乳はカルシウムも摂れてクリーミーになるのでおすすめです。3種類のきのこからいいお出汁がでてます。エリンギを入れても美味しそうですね!ガーリックトーストです。これからの季節はシチューの日が増えそうです。「シチューの素」は助かりますね。お読みいただきありがとうございます。TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするおすすめの記事1自然霊とは?守護霊となる4タイプの特徴から性格診断してみよう!2【2019年】ダイソーの手ぬぐいで作るバッグとタペストリー!39種類の柄3【2020年】びっくりドンキーのおすすめメニューとパフェ全種類!4【2020年】桔梗屋さんの信玄餅詰め放題へ行こう!宿泊も日帰りも楽しめる山梨県のおすすめスポットです-人気レシピauthorPREV【2020年】桔梗屋さんの信玄餅詰め放題へ行こう!宿泊も日帰りも楽しめる山梨県のおすすめスポットですNEXTカップヌードルのチリトマトは甘酸っぱい思い出の味お知らせ間違い探しは移動しました。楽しんでもらえるとうれしいです!ホーム運営者について免責事項・プライバシーポリシーうったんの、幸せタイム。うったんの、幸せタイム。AFFINGER5.。