男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。(火)時鮭のあら炊きを作りましたスーパーに時鮭(トキシラズ)のあらがあったので、あら炊きを作りました。秋以外の時期に獲れる鮭を時鮭(トキシラズ)と呼ばれています。脂が乗ってとても美味しいです。今回買った鮭は塩がしてあったので水、酒、みりん少々で炊きました。いいですね~(2019.02.11)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。