大人気札幌ラーメン店「信玄(しんげん)」に行ってきた。>大人気札幌ラーメン店「信玄(しんげん)」に行ってきた。「けやき」で食べた札幌味噌ラーメンがとてつもなくおいしかったため、さらにおいしいラーメンを探す旅に出てみることに。南6条店」のくわしい情報はこちら北海道三大有名ラーメン店でおすすめの6店舗はココ!すすきの中心部から離れているのに、お店はすでに大行列!こちらが札幌ラーメンの老舗店「らーめん信玄」です。「らーめん信玄」の本店は札幌から少し離れた北海道は石狩市にありますが、今回は「南6条店」に行ってきました。札幌の繁華街である、すすきの中心部からやや離れており、ネオン街と比べるとかなり暗い場所にあります。黄色い看板が、いかにもラーメン屋さんという感じですね。行列がスゴいと聞いていましたので、並ぶ覚悟を決めて行きましたが、平日の18時の段階ではまだ外に行列はできていませんでした。店内ではすでに10名ほどがカウンター後ろのイスで待っていました。席はカウンター席のみで、13席しかありません。店内もイスも激戦区です!待ち時間中に店員さんにメニューを渡されました。味噌ラーメンだけではなく塩ラーメンと醤油ラーメンもあり、それぞれあっさり味とこってり味が選べます。「おすすめメニューはどれですか?」と聞いていたら「信州こくみそです」とのこと。おすすめメニューと言われて流されるまま、「信州こくみそ」をオーダーしてみることに。チャーハンもおいしそうでしたので、同時にオーダーしてみることにしました。オーダーしてから15分後ぐらいに、ようやく席に座ることができました。はぁ、やっとラーメンが食べられる!店舗内では、真っ黒い鉄鍋で味噌スープを作っている様子がよくわかります。手際よくダイナミックに作る様子を見ながら、お腹をグーッと鳴らしながら待つことにしました。こちらができあがった「信州こくみそ」とチャーハンだ!「おまちどうさまでした。」こちらが待ちに待ってようやく出会うことができた「信州こくみそ」ラーメンです。おぉぉ、おいしそう〜!シャキシャキの長ネギと柔らかいメンマとチャーシューが乗った、とてもシンプルなラーメンです。1番目を引いたのが、器が大きくてボリューム満点であることです。上品なラーメンが多い中で、この器はラーメン好きにはたまらない大きさ!豚骨ベースの濃厚スープは香りがたまらなく、白味噌のコクが口中いっぱいに広がり、コクの中に甘さをしっかりと感じられます。これはおいしすぎる!!スープは基本的に飲まないようにしているのに、味噌汁のようにおいしすぎて、何杯も飲んでしまいます。麺はプリップリ!太くてコシのあるちぢれ麺で、スープとしっかりと絡み合ってくれます。チャーシューはジューシーで柔らかいのですが、ちょっと薄いですね。食べたかったので、チャーシュー麺にすればよかったと後悔したほどでした(泣)チャーハンはパラパラでこしょうが結構きいていたけれどチャーハンは想像以上に小ぶりですが、黄金色というより褐色で、見た目はとてもシンプル!シンプルかと思いきや、とても香ばしくて卵はふわっふわ。したこしょうと塩味がしっかりときいていて、ラーメンと相性抜群!ただ、味がかなり濃い目なのと、想像していたよりはパラパラ度はいまいちだったかな?でもちょうどいいサイズで、サイドメニューをオーダーするのであれば、餃子よりはチャーハンが断然おすすめと言えるでしょう。飲み会後の締めに食べるなら、らーめん信玄はおすすめ!もやしやチャーシューがこれでもかと盛っている豪華なラーメンが多い中で、オーソドックスでシンプルなラーメンは、とても新鮮でした。札幌市内のすすきの周辺は飲食店がとても多く、食べたり飲んだりした後の締めの一品として、ふさわしいラーメンと言えるでしょう。あぁ、やっぱり、札幌の王道みそラーメンはおいしすぎる!SNS映えするような見た目だけを追求することなく、中身が本気でおいしいラーメンは、今後もずっと愛され続けていくことでしょう。!食べ終わって19時近くに店を出てみたら、なんと大行列ができておりました。おいしい札幌ラーメンを食べたければ、ランチの時間帯をはずし、比較的空いている昼過ぎから夕方までが狙い目です。札幌駅周辺で、おいしい札幌味噌ラーメンが食べたいと思ったら、大人気で行列覚悟の「らーめん信玄」にぜひ行ってみてくださいね。ラーメン道場で食べるなら「けやき」が人気でおすすめ!札幌味噌ラーメンの王道に出会えるさっぽろ雪まつり大通会場おすすめモデル4時間コース。旭川らーめん村店」に行ってきた。楽天西友ネットスーパーでお得に買う方法。