うつわは、順に平松壮さん、増田勉さん、及川静香さんです。朝ごはんを始める7時頃には、まだ少し薄暗い時期になりました。02日エスニック「ピーマンの肉詰め」。八王子の道の駅「滝山」で、お野菜を爆買いしてしまったから、ここ数日、消化方法ばっか考えてます。昨日の相棒の夜食は、エスニックなピーマンの肉詰め。坂の上ホタルさんでいただいたのが美味しくて、何度か「もどき」を作ってて、夕べはピーマンとパクチー、冷凍庫に豚ひき肉もあったので思い出して久々に。練ったひき肉に戻した春雨、みじん切りのタマネギ、ニンジンを加えて混ぜ、軽く塩こしょうして、パクチーの根とナンプラーを入れた鶏ガラスープでコトコト。これからの時期、とくに活躍の福永芳治さんの粉引きの取り鉢で。薄井ゆかりさんの裂き織りバッグが入荷しました!5月に雑誌「クロワッサン」の「美しき日本の手技」のページを二話担当させていただくことになり、薄井ゆかりさんの裂き織りバッグをご紹介したら、お問い合わせをいくつかいただいて、いまは店で扱ってはいないけれど、長いおつきあいの薄井さんだから相談してみたところ、それじゃ、久々に納品しましょうということになり、たのしみに待っていたら、数日前、いくつかのバッグが届きました。木綿の布を裂いてしっかり織り上げた薄井さんのバッグ。裂き織りと聞くと思い至りがちな素朴な民芸のイメージを塗り替えて、とてもお洒落。いまのコーディネートにしっくり馴染みます。その丈夫さは裂織り本来のもの。スマホやパスケースの入る内ポケットや口のホック。仕立ての丁寧さや機能性は、絶対の信頼を得るところです。そんな薄井さんのバッグをご紹介します。二段に切り替えたおぶりのトート。相棒にあげたものと同じかたちです。A4ファイルも横に軽々入るサイズだから、書類を持って歩くときなど、ときどき拝借しています。皮の持ち手で、中にポケット。ポケットやホックは、すべて同じ仕様です。グレートと紺のコンビ。ソフトな印象の麻の持ち手のトートバッグ。持ち手はぱりっとしてますが、次第に馴染んできます。