HatenaLINELINEFeedlyエコロギ―四万十の今、そしてこれからの話エコロギー四万十は、高知県や四万十川流域の植物を有効活用し、さらに品質の高い安全な精油作りを目指して進化し続けています。柑橘系の精油の採油率と香りの質を向上させるためのマイクロ派を取り入れた蒸留装置。抽出したゆず精油と、マイクロ波を当てながら抽出した精油を比較すると、香りの差は一目瞭然!もとい、一嗅瞭然!蒸留機が4台、5台?!エコロギ―四万十にはたくさんの蒸留機があります。初号機は、近くの酒蔵から譲り受けたものだそう。その後も、酒造の技術を生かし、また衛生面も考慮したオリジナルの蒸留機をどんどん投入!こちらは、ひのきの精油を蒸留する装置。他の生産者訪問では見たことのない四角い蒸留機。香りに雑味がでるから、とヒノキの芯材だけを使って蒸留をしているのは何とも贅沢!喜多製材所のヒノキ精油と同じようなクリアですっきりとした香りにうっとり。20年近く精油の蒸留を手掛けておられるエコロギ―四万十。いろいろな企業から視察や試験蒸留の依頼があるそうです。今、蒸留依頼があるのは、日本ならではのあのハーブ!ここに書くことはできませんが、HPのイラストの中にもちらっと文字が載っていますので、ワクワクしながらHPを開いてみてくださいね。週に数日、いつ来るかわからないという現社長に、偶然お会いすることができました。ご挨拶したら返ってきた言葉。「あぁ、ラジオの取材ね。精油の生産者ばっかり行ってる変なラジオの人か。大分県で生まれた柑橘系和精油。...精油の女王ローズに会いに長野へ。...林業から和精油作りへ。...2020年!2020年ももう3日が過ぎました。勇気さん古民家シェアハウス、古民家ゲストハウス、里山アクティビティ。林利栄子さん聞かなければ、狩猟家だなんてわからない素敵女子の林さん。