農家のおいしいレシピ農家のおいしいレシピみんなのレシピも大募集中!おいしいレシピを教えてください。作り方ニガウリを縦半分に切り、中の種とわたを除く。できるだけ薄切りに塩をふってよくもんでおく。木綿豆腐は4等分に切って、電子レンジで加熱して(湯通してもよい)、水気を切っておく。1のニガウリを水洗いしてよく水気を絞る。中華鍋に油を入れ、豚肉とニガウリを炒める。肉に火が通ったら2の木綿豆腐を入れて炒め、塩少々とだし、しょうゆを加え、かつお節も入れて混ぜながら炒める。溶き卵を加えて全体を混ぜてできあがり。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。