限定販売!イベント2020/01/08今年も横浜市青葉区の高級チョコレートラボSOCORAとAppliQuéのバレンタインコラボで、4粒のオリジナルチョコレートを三徳袋で包んだバレンタインギフトセットを販売します。※森ノオトで以前取材したSOCORAさんの記事はこちら4粒のチョコレートのうちのこちらの右上が森ノオトのイメージキャラクター”もりたろう”一粒一粒味や香りまでじっくり楽しむ宝石のようなSOCORAのチョコレートですが、今回オリジナルで作っていただいたもりたろうは、青葉区鴨志田町にある社会福祉法人グリーンさんの無農薬柚子陳皮を使用した、ほのかに柚子が香るチョコレートです。中でもドライ野菜やドライフルーツは、ドライ野菜研究家の澤井香予さんのアドバイスのもと、パスタやドレッシングなど様々な商品展開をしています。グリーンさんは職員さんも利用者さんも、そしてその親御さんも、みんなが一つの家族のようにとても温か。「庭にたくさんなったから使って!」と、自宅の庭だけとは思えない大量の柚子が届き、それを加工したのが、この柚子大根。今回分けていただいたピール状の柚子を使った「柚子大根」は完売し、今は同じ柚子を使った「そのまんま柚子」販売中です。お伺いした日はちょうどそのまんま柚子のパッケージ作業中でした。こちらの商品は、グリーンさんのアンテナショップ「とうり」で販売する他、各地でイベント出店しています。その他のチョコレートは、スタッフ厳選のこちら。・ラズベリーグロゼイユ:岩手無農薬木苺と赤すぐり(左上)・ノワール70%:ブレンド、洗練された苦味と持続性のある香り(左下)・フレンチアールグレイ:TWGフレンチアールグレイ使用、柑橘、ヤグルマギク(右下)そして、このお包みがAppliQuéで製作した三徳袋です。以前、この三徳袋づくりのワークショップをしたところ、とても好評で、いつか商品に使いたいと思っていましたが、今回この素敵なチョコを大切に包むのにはぴったり!と、コラボチョコのお包みとして使うことになりました。閉じる部分は手縫いで一つ一つチクチクと縫い合わせてあります。袋を閉じるときには紐をくるくる。この一連の作業がなんとなくしっとりしてていいんですよね。内布と外布に全く違う布を使っているので、広げた時と包んであるときでは表情が違います。30セット全て、布はもちろん、糸や紐、ボタンと色合わせを変え、同じものがありません。2/3より販売中です。10:00-15:002/10(月)10:00-15:002/12(水)10:00-15:002/13(木)10:00-15:002/14(金)10:00-14:00※上記日程は工房OPENしています。それ以外の時にはお問い合わせください。※最終日14:00までです。※なくなり次第終了します。SHOPチョコを食べ終えた後も、小物入れとして活躍する三徳袋入りバレンタインコラボチョコレート。reserved.森のなかま募集中!メディアを寄付で支える読者コミュニティ「森のなかま」になりませんか?もっと詳しく。