とんこつ醤油なのかな?油が5ミリくらいびっしり浮いていて、まさにこってりです。美味しくいただけました。石川県が誇るスターパティシエ、辻口博啓氏プロデュースのパティスリー&カフェ。正月3日の午前中、ユナイテッド・シネマ金沢で映画「ノルウェイの森」を観た後の昼食。年が明け、2011年となりました。新年おめでとうございます。思えば2010年はtwitterの縁をきっかけに、たくさんの新しい出会いがありました。「くるみ割り人形」終演後のお食事。スナックコーナーにて。地元食材を使ったじわもん丼セット。食・酒O主宰邸で開かれる昭和歌謡レコード鑑賞会も今回で10回を数えます。ぼくはそのうち1回を除いてそれ以外は全部参加させていただいています。これもすべてO主宰および幹事のKプロデューサーのおかげです。ジャズJazz会12月の定例会は、月はまたいだものの2週続けての開催となりました。JZ主宰のご近所のフレンチレストラン「ロベール・デュマ」さん。住宅街の中にある一軒家の素敵なレストランです。OEK公演後のお食事。今年5月以来半年振りの来店です。食・酒フランス・アルザス地方の古都ストラスブール。街のカフェで客のスケッチをしていた画家志望の青年が、一人の女性に目を奪われました。彼女の姿に、数年前に出会ったシルビアの面影を見つけた彼は、彼女の後を追ってストラスブールの町を彷徨い歩きます。昔ながらのケーキ屋さんが、東京で修行し数々の賞を受賞した二代目さんが戻ってきてリニューアルオープン。バイキング形式の朝食。日曜の昼から金沢のまちなかで行われるイベントを前に、少々早めに現地に到着。午前中すこし時間が空いたので、そういうときは!...と近所の金沢21世紀美術館へ。片町に行ったらつい寄りたくなってしまうバー「キナセ」。喉が渇いているときは英国のエールビール「バス・ペール・エール」を、そうでなければシングルモルトをいただきます。あやしげなオブジェアート。みると、目(?)の部分にカエルが潜んでいました。御仏供杉(おぼけすぎ)。利賀村から移築した「鶉荘」。