ローカルPocketTweetこんにちは!ベトナムウォーカーズりさです。(クアンラウゼー218)。ベトナムのローカルのレストランです。なんと、お店がOPENしてから40年だとか!ヤギ肉ってなに?ヤギ肉とは、日本ではあまり馴染みがないのですが、東南アジアではよく食べられているそうです。日本では沖縄では食べられているそうです!沖縄同様に鹿児島県の奄美料理でも食べているそうです。弾力のあり味付けもしっかりとして、とってもハマる味でございます。Nuong――ヤギのリブあとはビール。相性がとても良いんですよ。333ビール(バーバーバー)というベトナムのローカルビールが1,5000VND(=約75円)さっそく焼いていきます!外で食べているため、風の影響を受けあまり火がつかず...看板娘歴20年のお姉様が火おこしをしてくれました。もも肉と胸肉、じわじわと焼いております。ヤギ肉と相性の良い、こちらのお店のタレと一緒にいただきます!あんまりしつこくないので、何枚でも食べることができます!次にリブを!胡椒の味付けが効いていて、やみつきになりそうです。オススメは「ヤギ肉のお鍋」!!ヤギ肉の焼肉をいただいた後、ヤギのお鍋をいただきました。これが、ヤギ肉のスタンダードな具材です。120,000ドン(=600円)。焼肉をいただいた後のシメとしては十分な量です。鍋と一緒に2種類の面をいただきます。TIEUというベトナムの米粉の麺。2つ目は中華麺!麺にも醤油ベースで味がついていてて、最高!まとめいかがでしたでしょうか。梨紗ホーチミンのOLです。平衡舎で勤務してます)特技は、競技ダンス(社交ダンス)です。現地の競技会にも出場してます。ダンスのおかげで沢山のベトナム人の友達ができました☆ベトナムに住んでいないと分からない様な情報もどんどん更新できたらなと思います。開店1年10ヶ月目の1号店はこんなトコだった。(50)運営会社情報WALKERsは「ベトナムと働く」を応援する平衡舎が運営しています。