¥1,200(税別)日本酒蔵が造る新感覚の甲州ワイン!日本酒造りの低温発酵を活かしたワイン作りは、甲州の優しい甘味を残したフレッシュ感のある味わいに仕上げてます。清酒の生酒のようなジューシーさがあります。熟成されたまろやかな味わいのワインです。1,477円(税別)出来たてのワインをそのまま瓶詰めしました。ンは通常、清澄→澱引き→熟成を経て商品化されます。発酵を終えたばかりのワインは、本来ワイナリーでしか味わえない貴重なワインです。お客様からのご要望にお応えし、限定生産しています。添加物は一切加えておりません。収穫から間もないフレッシュな果実味と、ピチピチとした発酵の余韻を残す爽やかで自然な味わいを、是非お楽しみください。赤はコンコード種のやや甘口、白はナイヤガラ種のやや甘口に仕上げてあります。2,550円(税別)【フランス:ボルドー地方】2級の筆頭格シャトー、「レオヴィル・ラス・カーズ」のオーナー“ドロン家”所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。渋味と酸味のバランスも良いワインです。金賞』深い赤紫色、凝縮感のある黒系果実の香りとスミレのような花の香りが広がります。フレッシュでバランスがよい味わいでフレッシュな果実とシナモンのようなスパイスの余韻が広がります。1,050円(税別)【フランス:ボルドー地方】ソーヴィニヨン・ブラン100%で造られるアントル・ドゥ・メールの白。親しみやすい果実味と、豊富なミネラル感は余韻にフレッシュで引き締まった印象を与えます。ムーリス】80年代に偉大な評価をされたクリュ・ブルジョワ級では筆頭クラスのシャトーです。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワインです。サンジュリアン】ボルドー格付け3級シャトー。近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトーです。カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上級の赤です。2,900円(税別)【フランス:ローヌ地方】砂岩の程よく混ざった粘土質の土壌の畑は斜面にあり、日照条件、水捌けともに良好。ションとアルコール醗酵を行う。熟成にもステンレスタンクのみを使用する。セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母を添加せずに醸造を行う。2,300円(税別)【イタリア:ヴェネト州】畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加で造ります。1,900円(税別)【イタリア:エミリアロマーニャ州】畑においては有機農法を実践。法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行う。1,450円(税別)【山梨県】この時期しか発売されない、フレッシュな生ワイン「ヴァンブーリュ」ぶどうの果肉や発酵で発生した不溶性物質がのっているにごりワイン。さんから今年も「さくらのワイン」が届きました!ロゼワインの中に、食用の八重桜が入っています。春をとじこめたようなフルーティな香りがふわっと香ります。甘口でさらっとした口当たり!贈り物にも最適です。5,200円(税別)【イタリア:ピエモンテ州】20年の熟成を経て感じられるすばらしい味わいです。輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。2,000円(税別)【イタリア:トスカーナ】スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。3,980円(税別)【スペイン:アラゴン州】深みのある赤色、スギやバニラを感じさせる香り、豊潤で甘みのある果実味にあふれ、火打ち石を思わせるミネラルと鮮やかな酸、柔らかいタンニンが感じられます。パーカーポイント100点を取ったビンテージもある目玉ワインです。2,200円(税別)【フランス:ボルドー】パイナップルや洋ナシのような香り、口に含むと滑らかで丸みのある果実味が感じられます、生き生きとしたフレッシュな酸もあり長い余韻が続きます。白身魚、豚肉、チーズなどとよく合います。2,500円(税別)【イスラエル】フレンチオーク樽で発酵させています、金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地よいバニラの香りが広がります。エレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。1,300円(税別)【フランス:ラングドック地方】フランスで造られたワインをタンクで運び日本で瓶詰されました、ピュアでキレのある酸と、フレッシュな果実味を楽しめます、フィルターもなるべく掛けず、とても自然に近いワインの味わいが楽しめます。ラベルは画家の「蜷川有紀」さんがデザインしたものです。はなやかできれいな酸が特徴です。2,900円(税別)【フランス:ローヌ地方】重厚で深みのある色合い、香草やブラックベリーなどの香り、口に含むと濃厚な果実味とスパイシシーな味わいが広がります。した骨格は骨太な料理と良い相性です。7,000円(税別)【フランス:ブルゴーニュ】ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。樽熟成からくるニュアンスとの絶妙のバランス。後味はスッキリで心地よい酸とのバランスが絶妙で飲み飽きない。口の中に果実味がふんだんに溢れるとてもジューシーなワイン。ピノ・ノワールの繊細さ、エレガントさと共にこの土壌が持つ力強さ、ミネラル香も感じられるバランスの良く取れたワインです。1,500円(税別)【フランス:ボルドー】選りすぐりのテロワールから最良な葡萄のみ使用し、格付グラン・クリュの技術を惜しみなく採り入れて作られた、ACボルドーの枠を超えた芸術的逸品です。パッションフルーツや白桃にトーストやシナモンの香りが感じられます。1,500円(税別)【フランス:ボルドー】選りすぐりのテロワールから最良な葡萄のみ使用し、格付グラン・クリュの技術を惜しみなく採り入れて作られた、ACボルドーの枠を超えた芸術的逸品です。熟した黒い果実にスパイシーな香り、ほどよい木の香りが上品に広がり、柔らかいタンニンとなめらかでとても余韻の長い味わいです。積み重ねその評価・名声共にブルゴーニュ屈指の実力を誇っています。伝統的でありながら、環境を配慮したワイン造りを実践!有機栽培で育てた正当派ワインです。1,380円(税別)【イタリア:プーリア州】小樽で4ヶ月間熟成させます。ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。非常にバランスのとれた味わいです。1,800円(税別)【フランス:ボルドー】人気ワインのシャトープピーユのサードワイン!ブドウは有機栽培で育てられる。果実味に溢れたスタイルでカジュアルに楽しめます。1,720円(税別)【イタリア:ピエモンテ州】しっかりと濃いルビーレッド。小さな赤いベリーやチェリーに加え、甘いスパイスが香る複雑なアロマがあります。口に含むとシルクのようになめらかなタンニン、そしてミネラルの要素も感じられ、とてもエレガントな口当たりです。味わいにも豊かな果実味と甘いスパイスのニュアンスが感じられ、長くしなやかな余韻があります。2,600円(税別)【イタリア:マルケ州】フレンチオーク樽で発酵させています、金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地よいバニラの香りが広がります。エレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。【イタリア:プーリア州】華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。1,400円(税別)【ポルトガル】ポルトガル北部ミーニョ地方のアルヴァリーニョ。梨や青リンゴのような愛らしい香り、爽やかでミネラル感に溢れ、ごくわずかな微発泡感を伴いつつ心地よく口中に流れてきます。アディジェ州】ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせて造られます。バラの花やクローヴの豊かなアロマが広がります。非常にバランスのとれた口当たり、持続性があり、余韻はいつまでも続きます。甲殻類やスパイシーなアジア料理にぴったりです。アディジェ州】ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせて造られます。してフレッシュ、グレープフルーツやハーブを思わせる香りが広がります。口に含むときりりとした酸と力強さ、持続性が感じられます。1,600円(税別)【山梨県】8月に収穫した山梨県産アジロン・ダック種を使用して醸造してます。現在では希少品種となってしまったアジロンダック種は深みのある果実香と甘さのバランスが十分にお楽しみいただけます。メドック】爆発的に人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。メドック】柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。1,800円(税別)【スペイン:バスク地方】美食やピカソの『ゲルニカ』で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的な味わいです。1,380円(税別)【イタリア】「澱引きせずにボトリングします。酵母も糖分も加えずに、ワインに残っている酵母によって二次発酵を行います。澱抜きをせず、フィルターをかけていませんので、いわゆるにごり酒のような状態です。酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させたらシャンパーニュのような味わいになります。【イタリア】レモンイエローでの色合い、洗練された泡立ちが印象的です。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。1,542円(税別)【ポルトガル】フレッシュでミネラル豊富なアロマ、標高の高い地域特有の花や柑橘系の果物を思わせる香りがあります。非常にフレッシュでフルーティな味わいです。シーフード、魚、ピザ、パスタや軽いタイプのチーズウやスパイスを利かせたアジア料理等にも合います。【ポルトガル】赤や黒の果実や、ロックローズ(半日花)のエレガントなアロマを感じ、スパイシーなニュアンスもあります。口に含むと非常に繊細な果実味が広がり、バランスのとれた酸とタンニンが感じられます。スパイシーでフルーティなドウロの赤の個性が見事に表現されたワインです!赤身肉や香辛料を使った料理と良い相性があります。メドック】格付け以上の人気を誇る実力派シャトーが手掛けるのセカンドワインです。しなやかなタンニンが融合した甘美な味わいです。1,200円(税別)【南アフリカ:ウエスタンケープ】洋ナシやトロピカル・フルーツのような香りとはじけるような舌触りを持つワインです。ふくよかでボリューム感に優れる一方、引き締まった酸を持つ上質な白ワインです。1,450円(税別)【南アフリカ:ウエスタンケープ】スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広がります。明るい果実味は軽快で、冷やして飲んでもとても美味しい赤ワインです。