サンプルの建物があるって凄いですよね!!コンクリートの曲面の施工には、日本の技術である「トランスウォール工法」が採用されました。三次元曲線を配筋された壁をつくります。その両面を金網で覆って、その中にコンクリートを流し込むというほとんど手作りの作業だったようです。こんな大きな建物を現代で手作りとは、本当に驚きです。所長がたくさん写真を撮ってきましたので、たくさん載せました。ご覧いただけたらと思いますので、またまた次回にさせてもらいます。見た時は「何?」と、ビックリしました。曲線でインパクトのある外観に、本当に驚かされましたね!!と、思っていたところ、所長が研修旅行が台湾でした。ナイスタイミングで、見学に行ってきた次第です。洞窟のような3次元の曲面の建築が話題を呼んでおり、設計は伊藤豊雄さんです。こちらのご紹介は次回に続けたいと思います。暖かくなり、ほっとしますね・・・。ゴールデンウイークが目の前で、毎日が早く過ぎていきます。私が通う講座ではありませんが、実践の薬膳料理教室で調理指導をしていらっしゃる齊藤シェフ。ご本人も継続して薬膳を学ばれています。NAGOYA」のお店に行く話になったらしいですが、ご縁があって、私も出席させてもらいました。厳選した極上の素材を使用して一皿一皿を作り上げるスタイルだそうです。本当に器を含め五感を楽しませてくれるお料理ばかりでした。アオノリ風味のソースも初めて口にしたのですが、とっても美味しかったです♪♪お肉はグリーンのマスタードにつけていただくのが、私にとって一番のお気に入りとなりました♪♪デザートでいただいたアイスクリームは、何と人参でした!!また、シックな内装は落ち着いた雰囲気でした。オブジェもシックなモノが多い中、小さなガラス細工には手作りの温かさがありました。機会があれば、是非行っていただけたらと思います!!やっと雨があがりましたね・・・。現場の方は大工さんや職人さんのスムーズなお仕事により順調に進んでます。ありがとうございます。内装は壁や天井の下地まで、外壁の壁も張り始められてます。最終の色決めで打合せを続けてきました。出来上がってきて、お施主さんとともにワクワクしています♪♪♪4月に入り雨が多く肌寒いので、週末も体調管理を心かけてください。名駅のセントラルタワーズ12Fにあります。世界各国のビールやワインが飲めますよ。店名「カンカル」は北フランスにある美食で知られる街の名前が由来だそうで、フランス帰りのシェフのお料理がいただけます。話題をいっぱい耳にします。新しい風を吹かせてもらいたいですね!!寒が戻りしばらく肌寒いので、暖かい服装を心かけてください。0587-56-7119TOP。