抗酸化作用を持つ成分に関する情報を追加された順でご紹介しています。その他の抗酸化作用に関するカテゴリーの情報やコンテンツに関しては右そでのメニューの中からお選び頂き内容を参照ください。ポリフェノールポリフェノール(polyphenol)は、葡萄やリンゴ、茶葉など、植物に含まれる色や香り、渋みの成分の総称です。ポリフェノールには、タンニン、カテキン、ケルセチ...フラボノイドフラボノイド(ビオフラボノイドと呼ばれることもあります。)とは、野菜や果物をはじめとする殆どの植物に含まれる色素成分の総称です。フラボノイドは過剰な酸素/フリー...カロチン(カロテン)カロチンは果物や野菜の色を作りだしている成分です。カロチンにはβカロチン、αカロチン、ルチン、リコピン、ゼアキサンチンなどの種類があり、カロチンはそれらの総称で...ビタミンEビタミンEは強力な抗酸化物質で、脂肪を含んだ化合物の酸化を防ぎ、また細胞の老化を防ぐ特長があります。末梢血管を広げて血行を促進するので、肩こりや冷え性、疲労...プロアントシアニジン(PAC)プロアントシアニジン(PAC)は強力な抗酸化物質、アンチエイジングにも有効な物質と言えます。プロアントシアニジン(PAC)はピクノジェノールやフラバンジェノ...ピクノジェノールピクノジェノールはフランス海岸松の樹皮から抽出された注目の有用成分です。ピクノジェノールは別名フラバンジェノールとも言います。ピクノジェノールとフラバン...セレンセレンとはセレニウムとも言い、抗酸化物質の一つです。セレンはビタミンEと共働します。セレンもビタミンEも抗酸化作用があり、酸化による老化と組織の硬化を予防、少な...クルクミンクルクミンはウコン(別名ターメリック)に含まれる有効成分です。クルクミンは天然のフェノール化合物ですぐれた抗酸化作用を持っています。クルクミンの持つ抗酸...アントシアニンアントシアニンはブルーベリーやアヤムラサキという種類のサツマイモに含まれている紫色の色素です。カテキンは酸化するとタンニンになりますが、酸化する前でもカテキンのこと...リコピンリコピンとはトマトやトマト製品に多く含まれるカロテノイドのひとつです。