>>>シュトーレン風スコーン山崎友紀先生のマクロビお菓子のレッスンに行ってきました先生のお菓子の大ファンです♡もうすぐクリスマスと言う事で...シュトーレンではありませんが、シュトーレンのように日持ちはしませんが、とても美味しいスコーンを教えていただきましたシナモンが効いていて、サクッとしっとりとても美味しいです。マクロビ・ヴィーガン本日は、青山ファーマーズマーケットでした。朝から雨でしたが、青山パン祭りが同時開催でしたので人出が多く賑やかでした。熊本菊鹿の無農薬の栗を、渋皮煮・マロンペーストを丁寧に作り、マクロビ菓子モンブランに仕上げ持って行きましたが、1時間も経たないうちに完売してしまいました。)わざわざお越しいただいた何人ものお客様に申し訳ないことをいたしました、申し訳ありませんでした。栗は本当に人気者で、あらためて驚きました。マロンペーストの美味しく出来上がった時、思わず一人で飛び上がったほど(笑)美味しいものが出来上がると、召し上がっていただけると思うとそれだけで何とも言えない幸福感です。お蔭様で、2品を残して終了、2品も帰宅後、お嫁に行きました、完売です。皆様、雨の中をお越しいただきありがとうございました。来月モンブラン沢山作って持って行きます、どうぞよろしくお願いいたします。ビーガンvegan青山ファーマーズマーケット出店のお知らせ10月15日日曜日の青山ファーマーズマーケットに出店いたします。秋は、焼き菓子を作るのも、召し上がっていただくのも楽しい美味しい季節です。旬の食材が沢山あって何から作ろうかワクワクしながらお菓子を選び、仕込みをします。今回は、お客様とお約束していた栗のお菓子を...熊本菊鹿の無農薬で美味しい栗を分けていただけたので、渋皮煮・栗ペーストを作り、美味しいモンブランや栗のスコーンなどを作って持って行きたいと思います。当日は【青山パン祭り】なので、多森先生から免許証をいただいた米粉100%の3日はフワフワが続く米粉パン「高加水ゆるふわ米粉パン」を少しですが持っていきます。お天気がはっきりしないようですが...美味しいお菓子を持って行きますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。ビーガンveganのご注文をいただき作らせていただきました。)いつも、ご注文をいただく青山ファーマーズマーケットからのお客様です。今回は妹様よりお姉さまにプレセントのサプライズバースデーケーキ、コーヒーとチョコレートのケーキです。前回妹様のバースデーにはお姉様よりサプライズのケーキプレゼント、本当に仲良しのご姉妹です。素敵な日のケーキを作らせていただきありがとうございました。ビーガンvegan玄米粉のココナッツサブレ暑い、溶けちゃいそうに暑いですね・・・まだ7月だというのに・・・あっさりしたヴィーガンのお菓子【玄米粉のココナッツサブレ】作りました。くどさが無いので、つい何枚も手が出てしまうお菓子です。珍しくひらめいたのです!帰国する息子に頼もうと!相談すると二つ返事でOKしてくれて、購入して、なんとか一緒に無事お家に到着いたしました。何作りますか~ワクワク、ドキドキ、何でも回すよ、アイスクリームメーカー♪まずは、ソイヴァニラアイスクリームを作りました。豆乳とアガベシロップ、バニラビーンズを沢山入れて、ぐるぐる、くるくる、ずっと見ていても飽きないです(笑)まずは一つ出来上がり!回したて作り立ての美味しさは滑らかで格別です。クレームシトロン添え先日は、ハッピークッキング、平田先生のマクロビお菓子レッスンに行ってきました。会場に入ってびっくり!他の習い事で一緒だったお友達が、スタッフさんでお仕事をして、久しぶりの再会にうれしいひと時でした。フランス菓子教室にて、弓田亨氏に師事。メッセージを入力してください。