佐賀県みやき町は佐賀県の東部に位置し、福岡の久留米市などに隣接しています。背振山から流れる綺麗な水、そこで作られるお米、野菜が充実しています。様々な業種の生産者さんたちがいる中で、食品から工芸品まで多数を動画でご紹介していきます。ご覧いただいて佐賀県みやき町の”おいしい””すごい”発見を皆さんで試してみてください。思わずシェアしたくなる写真がとれるかも!?“3”に込められた想いの詰まった牧場特製プリン大富牧場の”3”プリン、なぜ3なのか・・・それは動画か詳細をご覧いただければ分かるはず!正真正銘の牧場の女将が開発研究にいそしんだ結果、出来たプリンになります。開発の中で培われた低温度殺菌と絶妙な配合比率で、今のプリンが出来たのです。...オヤジたちが立ち上がったら、佐賀県有数の蕎麦生産地になったオヤジたちが獣害をなくしたい!その想いで耕作放棄地を無くすために、そば畑に変身させた土地、それが佐賀県みやき町の東尾地区です。耕作放棄地が地域でドンドンと増えている中で、これを放置しておくとイノシシなどの山の住人たちが作物を荒らしに民家の近くにでてきやすくなります。龍チャイナの餃子、その特徴はもちろん中のどっさり豚肉もありますが、神髄は皮です。皮のモチモチ感を本当に味わいたい!そう願ったならば、まよわず佐賀県みやき町が生んだ中華の王様を召し上がれ。皮が分厚いとやっぱり高級感がありますよね。料理をほとんどしたことが無い人でも安心です。ほとんど料理をしてこなかった私でもこんなにきれいにできました。コツは簡単、ただ己を信じて油をさっとしいて焼くだけです。ここからは龍チャイナの餃子は、このように焼いたほうがよい!というのをご紹...お米を見極めるなら...大塚米穀店の女将と主人の目で選んだ米で決まり!﻿お米はいつも食べる主食。それなら、ちゃんとしたお米を食べるべき。主人の目利きと女将の華麗な接客をご覧あれ。人の目でしっかり見ることで、お米に混ざり物がないかを重点的にチェックしていきます。チェックすることで、虫が入っていたり、不純物がはいっていたりすることを防いでいきます。このお届けする際の最後の仕事が一番...佐賀海苔の高級佃煮、市販と比べるべくもない、海苔ダレうどんあぁ素晴らしきかなこの佐賀海苔。佐賀の海苔と言えば、全国の中でも超高級品と言われています。有明海のふんだんなミネラルを含んだ海苔は市販のものよりもやや紫色をしているのが特徴です。・・・そんな高級海苔が佃煮になってしまった!佐賀県みやき町自慢の割烹いまむら海苔ダレ×うどん!まぜまぜして食べましょう。佐賀県は有数の小麦の産地です。景色も水田ではなく、麦畑が広がる光景が見れます。そんな佐賀だからできた、100%佐賀県産の小麦を使用したうどん。乾麺ですが、湯をくぐらすともちもちとした食感が味わうことが出来ます。細麺なので、お子...お仏壇の擦り漆技法を日用品に落とし込む!お仏壇のいけまつ、ずっとみやき町でお仏壇の販売と修理をしています。そんないけまつが、日用品に進出した!重厚感あふれる漆が厳選された素材の木に擦り込まれた時、その軽さに驚くことでしょう。銘々皿とは一人分のお菓子を分けて出すために作られたお皿です。銘々に配るという事から、銘々皿と言われています。銘々皿自体は、和菓子だったり茶菓子、おかきを出すのにぴったりなお皿です。私はこれを一気に行った時、天に昇る辛さでした。箸が止まらなくなるのです。箸が進む、そして箸をおいた瞬間に既に残った僅かなタレだけになっていたのです。これが、みやき町が生んだ龍チャイナの汁なし担々麺の恐ろしさです。ピリ辛と呼ぶ人は、正直凄いと思います(いろんな意味で)。ラー油や肉みそを麺と絡めるために必ず交ぜてから食べましょう。色合いが綺麗なのでそのまま崩したくないのは分かります。それでは一向に食べることが出来ません。肉が絡み合うまで綺麗に混ぜて食べる準備をお願いします。