石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。エニシ)」とちおとめフレーバーティーいちごの品種も色々ありますね。ありすぎてここでは書きません。^^;で、いちごの生産量1位は栃木県なのです。ちなみに2位は福岡県。栃木県では、とちおとめ、スカイベリー、ロイヤルクイーンが有名で、福岡県はご存じあまおうです。いうこと、今日は栃木のいちご「とちおとめ」ネタです。宇都宮から小松に戻るとき、帰りの新幹線の時間まで少しあったので、駅ビルをぶらぶら。そこでお茶することにしました。お店は昔懐かしい駄菓子屋さんのような趣で、その中にカフェコーナーがあります。駄菓子屋さんのように見えるスペースは、いわゆる「栃木のセレクトショップ」で、お店のWebページを見ると「農業と食を通して繰り広げられる豊かで健康的なライフスタイル。人と人との出会いから生まれる様々な地域の物語。栃木から全国、それぞれの縁を結ぶ場所。それが「縁」enishiの提案です。」と書かれていました。カフェコーナーも、昔風の食堂?にインテリアされていました。中に入って掲げられていたメニューを見ます。カフェメニューは一般的なドリンク類が多かったです。その中から「とちおとめフレーバーティー(380円)」という文字が目に入りました。栃木に来たのだから、ここは栃木らしい?ものを飲もうということで、そちらをオーダーすることに。昔からあるアルミ製のお盆に乗せられて、こちらも昔のポットでしょうか?そちらにストレートティ(ダージリン)がたっぷり入った状態で出されました。ティーカップの方も白い味気ない感じのもので、その中にドライイチゴ(ドライトチオトメ)のスライスが入れられています。栃木を代表するいちごの品種「とちおとめ」を一般的な凍らせてから水分を蒸発させるドライフルーツ製法ではなく、1ヶ月かけて水分だけを抜く「ヒートドライ」によるドライフルーツ製法で作られているのです。添加物を一切使用しなくて、イチゴの酸味や甘み、そして自然な色合いを保ったまま保存がきくのだそうです。ダージリンティを注いでしばし待ちます。ドライイチゴのせいなのか、紅茶の風味以外はあまりしないようです。一杯飲んでから、ドライトチオトメを食べてみましたが、こちらは酸味も甘みもあってイチゴの風味を感じることが出来ました。結局、お茶は3杯以上の量で、お茶でお腹がふくれました。^^;ちなみに、こちらのドライトチオトメは、お店でも売られていました。カフェ主体のお店ですが、オムライスなどのランチメニューもありましたよ!ご馳走様でした。(L.O.19:00)食事は11:00~19:00パセオの休業日に順ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。餃子の街で讃岐うどんを食べる「讃岐うどん太一」カレーうどんはつけ麺タイプでコシ抜群のうどん宇都宮という街は本当に餃子の街にふさわしく、駅周辺だけではなく至るところに餃子のお店があります。その関係かわかりませんが、ラーメンや中華のお店も多くあって、滞在中はついついそんなお店ばかり行くことになってしまいました。そこで最後のランチぐらいは別なものを食べたいと思い、うどんを食べに行くことに。今回お邪魔した「讃岐うどん太一」は、宇都宮では人気のうどん屋さんらしく、独立した立派な店構えです。讃岐うどんを食べさせてくれるということで、どんな讃岐うどんなのか興味深々で伺いました。営業時間はランチの11時から15時まで。麺がなくなったら閉店という本場香川スタイルです。香川のうどん店で修業されたようで、もちろん自家製麺です。私たちが行ったのは、まだ11:45頃だったのでお客さんは3組ほどしかいらっしゃいませんでした。店内は明るくてきれいです。値段はそれなりで香川価格ではありません。^^;本場で讃岐うどんを食べるときは、シンプルなかけうどんを頼むのですが、こちらではかけうどんも780円!ぶっかけもシンプルなうどんのみの設定がありませんでした。何となく、今回の出張では餃子やラーメンばかり食べていたような気がするので、ここではカレーうどんを頼んでみることにしました。私が頼んだのは「海老付きカレーうどん」で1,280円という少し高めの値段設定です。出されたのがこちらです。上品な衣をまとった小海老の天ぷらと、ご覧の下にはゴボウの天ぷら(と言っていたような気がします)だそうで、薄く細くスライスしたゴボウで軽い食感で揚げ方もうまい!いい天ぷらの技術を持っているようです。真冬ですが枝豆が付いていました。うどんは二段階熟成仕込みで作られていて、コシが強くてモチッとした食感が特徴の麺でした。そのままうどんのみ食べてみます。小麦の風味が鼻に抜ける感じで美味しかったです。カレーはバラ肉たっぷり入った粘りのある感じで、スープというより、うどんを入れてからめて食べる感じです。うどん屋さんのカレーのようにのど越しツルリ!というわけではなく、よく噛んで食べます。一緒に行った人は、一人は「釜揚げうどん(780円)」。こちらのお店の780円という値段を考えると、丸亀製麺の釜揚げうどんの並が290円で食べることが出来るのはある意味凄いことです。ちなみに香川では、もちろんお店によって違いはありますが、小で250円から350円くらいでしょうか?もう一人は「肉汁うどん(880円)」を頼んでいました。こちらもつけ麺タイプです。このお値段は良心的?宇都宮でこれだけ美味しいうどんを食べることが出来るとは思いませんでした。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。パセオ店」ネギたっぷり乗せた味噌だれの餃子がウリ宇都宮駅周辺は、本当にたくさんの餃子のお店があります。「乱立」という言葉がぴったりな感じです。宇都宮市民の餃子命!がわかりますね。遠方から来た我々は、どこのお店が美味しいのかわかりません。ネットで検索するも、正直、ビジュアルや出来上がった姿の写真だけではわからないのが餃子です。あとは、食べログの評価を信じるか、自分の感を信じるかの選択です。宇味家」は実は食べログの評価を見て期待していきましたが、少し残念な結果でした。そこで2軒目のハシゴのお店を探すにあたって、改めてどこにしようか少し迷いました。今回は食べログの評価+「味噌屋さんの作る宇都宮餃子」という、ちょっと食べてみたいと思うオリジナリティがある餃子ということで行ってみることに。お店は宇都宮駅の駅ビル1階の飲食品の売場兼飲食店街の端の方にありました。宇味家」のように駅周辺に何店舗も構えているわけではなく、逆に青源の餃子は、こちらのお店でしかイートインできないという貴重なお店なのです。2階にあるお土産売り場にはお土産用の餃子を売るスペースもありました。店内に入りメニューを見ます。1625年から続く老舗の味噌屋さんが経営している餃子のお店なので、当然、味噌と組み合わせたメニューがありました。一人がアルコールを飲まないので、「源ちゃん焼餃子」6個とお店のウリの「ネギ味噌焼き餃子」6個、それにライス・味噌汁・漬物が付いてお得な「満足セット(金額すべて税込1,050円)」を頼んでいました。味噌汁は具がたっぷりです。5粒が付いたセットを頼むことにしました。別々に頼むよりは20円安くなるようでした。値引き何とかならないかな......?^^;まず「源ちゃん焼餃子」のほうから食べます。宇都宮餃子にしては小ぶりですが、羽根も付いて皮はサクッ!そしてモチッとしていて、餡には野菜たっぷりで美味しかったです。「ネギ味噌焼き餃子」は、小ネギがたっぷりかけられ、特製の味噌だれと唐辛子のピリッとした辛さが餃子に合いました。味噌ダレが美味しかったので、翌日戻る前に2階のお土産コーナーで味噌ダレも購入しました。水餃子も味噌ベース、つまりは味噌汁の具として水餃子が入っているような感じですね。肉が多めで、酸味が少し訊いた味噌スープとの相性も良かったです。あとおつまみとして「おつまみピリ辛こんにゃく(250円)」も頼んでいます。ところで、今回びっくりしたのが宇都宮のような50万人を超える人口を持つ中核都市の表玄関のJRの駅ビルのショッピングセンターですが、20時で営業が終了するので、20時までに店内に入る必要があります。帰りは閉店時間が過ぎていたので、裏口のような出口から外に出ました。^^;お店自体は満足できました。餃子のタレとして、あまり味噌は食べたことがなかったですが、なかなか相性がよくスコールのおつまみ的にもいい感じでした。028-627-846410:00~21:00(L.O.20:40/入店は20:00まで)パセオの休日に準ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。出荷量が昭和55年以降連続日本一というニラの一大産地だそうです。そのため、材料として使われる餃子の消費量が多くなったのでしょうね?何せ餃子の一人当たり消費金額が1位の都市宇都宮!(最新データでは浜松に負けたようですね?)その関係で、市内には餃子のお店が多いこと!他所から初めて来た人は本当にびっくりすると思います。宇味家」は、こちらの宇都宮駅前店以外に、宇都宮駅内や西口など、ほんとに近くにお店があります。宇味家」だけではなく他の餃子の大手のところは、そのような展開をしています。この辺はなぜなのでしょうか?わかりません。私も宇都宮に出張があると、必ず餃子のお店をハシゴしますが、今回も同じような感じでした。^^;宇都宮の住人ではないので、どこが美味しいのかはわかりません。前回行ったお店は除いて他のお店で人気のお店ということで、食べログで検索。宿泊したホテルのすぐ前にあります。地元のメンバーと3名で伺いました。ビルの2階にあるのですが、1階には前回来たときにお邪魔した「餃天堂(ギョウテンドウ)」があります。この時間も順番待ちの列が出来ていました。我々は階段を昇って店内に入ると、先客は一組3人のみ。^^;狭いお店でカウンター席とテーブル席が1つ。あと小上がりの席があって、我々はそちらに座ります。お店は中国人らしい店員さんが2名で切り盛りしていました。メニューはこんな感じで、4種類の餃子がありましたが基本調理方法の違いのみで、皮や具材の違いは内容です。フライ餃子はすでに売り切れでした。揚げ餃子はありましたが、同じ餃子をお店で調理するのではないのでしょうか?フライ餃子は専用のなのかな?でも、まだ19時前で売切れとは人気なのでしょうか??まずは我々は、生ビール1杯と焼餃子6個、それにこちらのキムチとメンマのおつまみが付いたセットを頼むことに。