キッチン雑貨~おいしい暮らし~おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。2014.04.11先日、「英語でイギリス料理♪フィッシャーマンズパイを作ろう」というクラスに参加してきました。過去記事「英語でイギリス料理♪フィッシャーマンズパイを作ろう」はコチラおうちでも作ってみようと思い立ち、ちょっとアレンジして作ってみました。セロリと人参は荒みじんぎり。クッキングクラスではもっと細かいみじん切りだったのですが、だんなさんが食感がある方がいいというのでこの大きさにしました。じゃがいも(男爵)は茹でて、水気をふきとばします。ポテトマッシャーを持っていないので、すりこぎを代用。つぶしてマッシュポテトを作っておきます。レモンの皮をみじんぎりにして入れるのですが、たまたま冷蔵庫に柚子の実がいくつか残っていましたのでレモンのかわりに柚子を使いました。柚子の皮をみじんぎりにします。セロリ・人参・柚子の皮・パセリのみじん切り全てを入れます。骨をぬいて薄くきった魚(タラ)を入れます。カラをむいてしっぽを切り、背ワタをぬいた海老を加えます。サーモンも薄くきって加えます。材料をまぜたあと、その上にマッシュポテトをのせ伸ばします。マッシュポテトがたらない!作る量が少なすぎました。いいか(笑)フォークですじをつけようとした時にまたまた気づく次なる失敗。チーズを入れるのを忘れた・・・(泣)もうマッシュポテトを上に入れてしまったので後戻りができません。仕方がないので冷蔵庫にあったとろけるチーズを上にまぶすことに・・・。ピザだってそうしているから、それはそれでまあいいんじゃない?ほうら、こんがり感がでておいしそうに焼けました。200°Cに余熱したオーブンで40分です。スティックサラダを添えて、コストコで買ったディナーロール、赤ワインとともにいただきます。売れ行きが良く、あれよあれよという間に減っていきました。いうより家族は失敗作だと気づいていない・・・(笑)次はお友達に教えてもらったシェパードパイっていう料理に挑戦してみます。Tokyo)さんで”食べるスープと白胡麻ご飯”を食べてみました。女性のためのお店です。フェリシモぽってりとしたフォルムが使い手に優しいアンティークレースのマルチボウルアンティークレースを刻んだマルチボウルのご紹介です。スープやサラダの洋食に。ごはんやお惣菜の和食を入れてもいいかも?おうちごはんスペアミント(ハーブの種類)を植えてみましたスペアミントをプランターに植えました。柔らかな清涼感がある香りです。料理のつけ合わせに大活躍!時々つんでいると、切り取ったところからどんどん新しい脇芽がでてきます。キッチン収納キッチンでおしゃれにポリ袋を収納しよう!スタイリッシュなポリ袋ストッカーをご紹介します。センスの良さが光ります。原宿のクッキータイムはニュージーランド生まれ原宿駅から歩いてすぐ竹下口にあるクッキータイムへ行ってきました。クッキータイムはニュージーランドから日本へ初上陸です。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。