23:43)10月も残すところあとわずかであります。おかげさまでたくさんのお客様に来ていただき、今月もたくさんのお料理、ケーキを作らせていただくことができました。感謝したいと思います。11月の休日のご報告であります。誠に勝手ながら・・・ご理解宜しくお願いします。11月は毎週日曜日の定休日と5日(月)・19日(月)お休みさせて頂きます。21:03)岐阜にお出かけの途中に美味しそうなお店を発見いたしましたが、お仕事優先でスルーいたしました・・・。!!気になったままにしてはいられないシェフFUKUMOTOでありまして仕事帰りに早速入店いたしました。料理は四川料理で本格的な四川麻婆豆腐をいただきました。いのチャングイ倶楽部「中華楼」おすすめであります。15:02)今年は残念ながら遊びに行けませんでしたが、恒例のお祭りは天候にも恵まれて開催であります。子供たちは遊びに行ってきまして、とてつもなく目をキラキラさせて帰ってまいりました。今年も最優秀ゆるくないキャラクターに「メロン熊」を勝手にノミネートいたしまして・・・。お写真拝見する限りたぶん賞は確定であります。14:57)やっと新しいワインが登場であります。今回はテンプラニーリョ100%であります。自分の料理には重すぎず軽すぎずよく合うのではないかと思っています。甘い香りと味がいっそう料理を引き立ててくれるようにも思います。美味しさ導入いたしましたので、よろしくお願いします。14:50)何度も何度も仕込を繰り返しまして、やっと仕込めるようになりました。仕込んだニョッキはもちろんでありますが、仕込中の作業もだんだん綺麗に効率よく・・・。張って欲しいものです。皆様も末永く応援よろしくお願いします。18:39)「三成の戦」いよいよ出陣であります。??鍵を閉めましたが!!まだ中に誰かが・・・(笑)初イベントでありまして、なんだか不安だらけでありますが、着々と準備中であります。天候にも恵まれて、準備もまずまず・・・って肝心要の湯がなかなか沸きません・・・(泣)ハプニング続出のオープン!!お客様は続々と・・・。知り合いもたくさん来ていただきました。なんとマジックの先生も!!子供たちに披露までしていただきました。お昼も回りまして、更に慌ただしくなってまいりました。スタッフもお昼ご飯!!結構、美味しいとお声いただきました。うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!完売はできませんでしたが、結構沢山のお客様に来ていただきビックリしております。初イベントまずまずの手応えでありました。・・・がスタッフの体はみんな正直でありまして・・・。睡眠不足と極度の疲労で・・・こんな感じであります。明日はゆっくり体を休めたいと思います。来ていただいた方々、応援いただいた方々、いろんな形で皆様に支えられてイベント無事終える事が出来ました。本当にありがとうございました。本当におやすみなさい・・・。18:24)今回のイベント「三成の戦」の仕込みがいよいよ始まりました。ファイヤーーーー!!なんと!!!あのサンバーガーオーナーの杉本君が仕込みに参戦であります。