よかったら是非(^^)。久しぶりにお店に伺いたくていて...。咄嗟に電車に乗り込み、降り立った「初石」駅。照り付ける太陽に、汗をぬぐい暖簾を潜れば、しっとりと落ち着いた蕎麦屋ならではの心地の良さ。久しぶりの「すず季」さん、まずは蕎麦前。えて出された枝豆の味が濃く、とっても甘い。宮古島から取り寄せたものだそう。酒飲み心をくすぐる、「今日のおまかせ」。「新生姜の自家製佃煮」(これが旨いっ!)。冷かけ、生粉打ち、田舎の、「蕎麦三昧」。出されるのは、生粉打ち「冷かけ」。注がれた冷かけ汁の美味しい事。した中に広がる出汁の素晴らしさ。浸った蕎麦は、きゅっと〆り、流れるように喉を落ち、くっと芳ばしさが込み上がる。変化していく味わいの楽しさといい、くぅ~、この冷かけ、絶品~。置かれた瞬間から匂い立つ、ものすごく濃厚な蕎麦の香り。思わずのけぞってしまいそう。最後は、渾身の手挽き「田舎ざる」。蕎麦のホシ散る美しさ。くぅ~、これ又なんと強烈な、濃く深く馥郁とした香り。してはんなり、ああ、こんなに濃い味の蕎麦は久しぶり。これぞ、本当の大地の、豊穣たる蕎麦の味。生粉ざるには生粉用の、田舎ざるには田舎用の汁、それぞれに合わせた汁も見事。最後に絡めた辛味おろしが、田舎の味を一層引き立て、カメラを手に取る暇なく、あっという間。汁の美味しさを改めて味わって・・・・ご馳走さまでした~念願の蕎麦二種に、冷かけまで頂け、感無量。素晴らしき「蕎麦三昧」。さんにリベンジ日光の天然氷のかき氷~まだ夏になる前なので、待ち人は3人だけ。希少な京都宇治の、「宇治抹茶」。うわ~、なになにこの氷、めちゃめちゃ美味しそ~うかき氷には、自家製練乳がサービス。上からとろ~りたっぷりかけた氷は、マジふわっふわ、儚い程の口どけの良さ。お、お、美味しすぎ~っし、しかも、中にはこれも自家製アイスミルク。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。