私たち夫婦が名古屋で営んでいた小さな喫茶店の人気メニューであったカレーライス。そのカレーの専門店として創業したカレーハウスCoCo壱番屋は、今や国内外・新業態合わせて1400店舗ほどになり、株式上場することも出来ました。28年余に及んだその経営を信頼できる後継者にゆだね、今振り返ってみると、常に小さな目標があり、それをクリアーし続けたように思います。その結果、私のように何かに秀でたものがなくても人生に奇跡が起きました。今もなお、はっきりとした目標を追い続けています。小さな目標に向かい本気で取り組めば、目標は達成するものです。始めの目標は小さくてもよいのです。一つ達成したら次はもう少し大きな目標にチャレンジするのです。本気であればその目標は叶うものです。創業以来多くの皆様に感謝してもしきれないほどのお世話になってきました。その感謝の気持ちを少しでもお返しをしたくて、NPOを立ち上げました。クラシック音楽の普及活動や数多くの講演活動に東奔西走しつつ、今でも30年来近く早起きの実践と地域の清掃活動を年中無休で続けています。新たに個人事務所を立ち上げました。この法人を窓口に、活動を広めて生きたいと思っております。