レコルトではエシレバターでなじみのある、フランスのA.O.Pバター。この度1周年記念に選んだスペシャルなバター。おっしゃる方もいらっしゃるこのバター。ラヴィエットはペイ・ド・ガティネ酪農組合の持つブランドの一つでAOP認定されている発酵バターです。牛の飼育方法から、バターへの加工方法および行程、使用する器具まで、厳格な基準をクリアしたものだけに付けられるAOP(原産地統制)マークはバターにおいてはいわゆる一級品の証。ご家庭ではご賞味いただける機会のない、このバター。スペシャルしおばたバターサンドでお召し上がりください。楠田シェフの燻製のお塩をふりかける。村田シェフのシナモンと砂糖でキャラメリゼしたアーモンドとマカダミアナッツを砕いたものを振りかける。※不在の場合、仕込みで手が離せない等の折は申し訳ございませんがしっかり指導を受けたスタッフがご提供させていただきます。個人情報保護サイトマップ当ホームページに掲載された画像その他の内容の無断転載はお断わりいたします。