お惣菜もめっちゃ気になります!そして、残念ながら1月末に急遽旦那さんのそげさんの転勤が決まり、東京へ一緒に行くmameちゃん。東京滞在は一年と決まっているのですが、その後も北海道へ戻るけれど旭川へはいつ戻れるか・・いっぱい悩んで決めた決断。次いつ並ぶかわからない貴重な販売。どちらもじゃんじゃんお買い求めくださーい。あ、でも私の分残しておいてくださいね~。時間は11:00~15:00です。sinoさんと一緒に、私も微力ながらお手伝いさせていただきます。本店の東光にある玄さんが、密かに私が旭川で一番好きなラーメン屋さん。いいつつ、なかなかチビが居るといけないのですがね。神楽店さんに行けたー♪よくお店の前は通っていて恋しかった~(笑)さすがは人気店。お昼時を少し過ぎても大混雑。運良く席が空いてラッキー。お座敷も多いので子連れには助かりますね。いつもよりおとなしくしていてくれたので、比較的ゆっくり?食べることが出来ましたー。ココに来たらもちろん頼むよね。チャーシューメンシリーズ。私は塩ネギチャーシューらーめん+味玉ここのチャーシュー麺もすごいですよね、チャーシューで壁ができちゃってますもん。チャーシューと、モモ肉かな?の歯ごたえ残ってうっかりすると歯に挟まるタイプのチャーシューの2種入り。久しぶり過ぎて記憶が曖昧ー。玄さんの厚めのとろとろチャーシューを最初に食べた時、めっちゃうまーいと記憶に残る美味しさでした。チビに取り分けて、食べさせながらの自分食べ。あれ?こんな味だったかなーと思うのはバタバタしていたからかな。脂が浮いているけどあっさりに感じるスープ。いう味やっぱり好きだわぁ~。忙しそうとはいえ、ごちそうさまでしたーとお店を出た時に全く返事がなかったのがちと寂しい。聞こえなかったのかな。気付けば年が明けてあっという間に1週間以上が過ぎちゃいました。今年もよろしくお願いしますさて、何から書こうか・・・。書くの止めちゃうと写真も記事も溜まって行く~気分一新でさわやかな新年の始まりなハズなのに、ぜんっぜん疲れが取れない理由はわかっているんだけどね。ーとりあえず年末年始のことでもーで、29日の旭川の家で過ごす昨年の最後の夜は、とり丸亭さんとかしのみさんで1年間を労いました。家を空けるのに生ごみを出したくなかったという理由もありますがね。とり丸亭さんの串モノって初めて食べました。この他にもぼんじりも頼んで美味しかったー。チビに串モノはほとんど取られてしまいましたがね。昨年はとり丸亭さんのザンギにもけっこうお世話になりました。今年もたくさん食べる機会あるといいな♪パインランドファームかしのみさんの最後の営業日にギリ間に合いましたー。30日までだと勝手に思い込んでいたら29日まで。かしのみさんともお話出来たしいい最後の〆になりましたもちろんソフトクリームも食べたもんね~30日には妹を駅へ向かいに行き、休みだった旦那とともにお昼へゴー、ゴォゴォーーー♪そのことはまたあとで書くとして、その足で年末年始仕事の旦那にサヨナラして妹とチビと実家へ。かしのみさんに寄ったもうひとつの理由は、チーズ好きの妹へのお土産にということでもありました。サンバカーニバルの白鳥とともにパシャリ~で、チーズは大好きだけど、ちょっとでもクセがあると食べれないあたし。クセも少なくて食べやすいっ。ナチュラルチーズも美味しいし、ストリングチーズももちろんウマウマ~。妹のおみやのワッフル&ワッフルのワッフル。ワッフル&ワッフルのこのワッフル、米粉が入ったワッフルなんです。おもしろいからもっと書きたい、ワッフル。ある意味それで救われている部分もあるけど、それで非常に苦しんでいる私であります。例年通り、おせち&お雑煮その他もろもろご馳走が並びましたー。カニや北海しまえび、本マグロ等々、いつもと変わらぬ年末年始のひまわり実家の定番ご馳走も並びました。母の恒例だった2色タマゴも皆で作りました。いっても、父は一瞬だけね。毎年この2色たまごを作るお手伝いを沢山していた妹が、なかなかの手さばきで無事完了。白身の水分を絞り過ぎたよう・・・。私も蒸し過ぎちゃった・・・。来年はうまくいくとイイネ叔母に最初にしては上出来と褒められたし、来年もガンバロー。手前の黒いのは、これ、すごく美味しいかったー。赤ワインにこれまた合うんだな~白カビに包まれたサラミも、口の中にいれるとふわーってとろけるの!この角煮は、みーさんに教わったおからで下処理をする作り方で作りました。すごいなーおから!角煮も色んな作り方があると思いますが、手間はかかるけど圧力鍋ナシでこんなにぷるぷるで柔らかくなるなんてスゴイうま煮は今年は八つ頭と京芋を入れて豪華に作ったのですが、ゴボウを入れ忘れていたことに翌日気付く・・・まだまだ続きまーす。食べるの大好き♪作るの大好き♪おもしろいこともっと好き(〃∀〃)いつでも好奇心は旺盛!けれども飽きっぽいのが難点・・・。そんな私の何気ない日常を綴っています。勝手ながら削除させて頂きます。日々の出会いと自分らしくある為に・・。北海道の美味しいお店とお酒ヒマ☆つぶし。北海道にもあったんだ♪qunithimのお部屋。HOMEへの道☆ベジフルLife*ゆる~りフレンチstyle*成長と日々のこと。エビちゃんの迷ったらごはん♪haremiの想い。ふつうのオバサンの日常ぶひぶひのお夕食カレンダーミーハーのこだわり。