セミナー・イベント情報セミナー・イベント情報お役立ち情報ビジネステンプレート用語解説ビジネステンプレートIT部門や企画部門の方にとって便利な、さまざまなテンプレート(様式)をご用意しました。Bizコンパスに会員登録(無料)いただくと、いくつでも自由にダウンロードできます。耳にしたことはあるけれど、よく分からない......そんな言葉をピックアップ。重要な用語には、A4一枚で説明できるワンペーパーダウンロードもご用意しました。ITニュースのお供に、上司へのとっさの説明に、ぜひご利用ください。Crab」の日本1号店が新宿にオープンしました。オープン当初から多くの顧客が殺到し、予約もなかなか取れない状況が続いていますが、その人気に秘密はどこにあるのでしょうか?マーケティング的な視点から掘り下げていくことにしましょう。Crab(ダンシング・クラブ)」がオープンしました。Crab」とは、2014年4月にシンガポールで開業したアメリカ南部のルイジアナスタイルのシーフードレストラン。オープンして間もないレストランですが、今やなかなか予約が取れない超人気店となっています。Crabの人気の秘密は、おいしい料理はもちろんですが、その食べ方にあります。Crabではナイフやフォークはおろか、お皿までもがないという常識では考えられないスタイル。店員によって運ばれてきた料理は、豪快にテーブルの上に広げられ、それを手掴みで食べるという斬新なものなのです。食事を手掴みでするのもアメリカ南部のルイジアナスタイルです。アメリカのルイジアナ州では、昔からエビやカニ、貝類などのシーフードを手掴みで食べる習慣があり、このルイジアナ発祥のレストランが、まずはアメリカのボストンやサンフランシスコ、ハワイといった海沿いの街で広まり、シンガポールに渡って、この度日本に初上陸したというわけです。Crab新宿店も、海外での話題を聞きつけ、オープン当初から人気に火が付き予約がなかなか取れないなど、好調な滑り出しを見せています。2001年MBAを取得後、経営コンサルティングの事業で起業。(日本実業出版社)や『ぐるっとマーケティング』(すばる舎リンケージ)などがある。