SATSUKI今回ニューオータニにした目的のひとつ。初志貫徹ということでSATSUKIにした決め手は和洋中のお料理が約160種類揃ったビュッフェ。7:00頃行ったのに、すでに10組ほどの待ちでした。目の前で焼上げてくれるフワフワオムレツは外せないよね色白のオムレツちゃんちょうどいい半熟加減。久しぶりに美味しいオムレツ食べましたわ付け合せのラタトゥイユやキノコのソテーもパリパリクロワッサンフレンチトーストはやっぱり焼きたてを食べたかったなドレッシングの種類は5種類くらいあったかな?一押しは『フレンチ』ね欲張って『うどん』。目の前で茹で揚げて、好みの味付けにしてくれます。私は釜揚げに、大根おろし、鰹節、ねぎトッピング。小皿とかあると良かったかも点心と野菜のタレが混ざっちゃうんだもん。『デザート』はパイナップルとスイカ。思ったほどではなかったかも。下げものも中々こないのよ。開業50周年を記念して販売している『エキストラスーパーフルーツショートケーキ』。AKASAKA16時からオープンしたお店。鮎の身はフワフワで、頭は別にカラッと揚げてあり食べやすくなってます☆メインに会わせて赤メインの『フランス産鴨とフォワグラのロッシーニ風』。シェフのスタイルで』トマトソースとバジルソースが添え。第2部を見てランチを食べ損ねた私たち。