ノーザンルビーノーザンルビーピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」を使ってカレーとポテトフライを作ってみました。どちらもホクホクとした食感で、ほんのりと甘味もあって美味。カレーに入れたほうは外側がレー色になりましたが、中はピンク色のままでいい感じでした。大きめにカットしたからか、ほとんど煮崩れもなかったです。ポテトフライにしたほうは、外も中もピンク色でなかなかインパクトがありました。ジャガイモ現在、日本で最も栽培されている野菜はじゃがいもです。2009年の出荷量は約200万トンもあります。断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。