2016/03/17最近、あんまし食べ歩いてないです。英語の勉強に没頭していて、ブログアップデートも少し減り気味。月ごとにメニューが変わるリヴィエール・キャレさんだけは毎月行くことにしています。3月のメニューは、こんな感じでした。相変わらずどのお料理の絶品です。ホワイトアスパラガスの前菜。こちらでは初めて頂く食材です。ボイルしたホワイトアスパラにホワイトアスパラのムース、添えられた生ハムが程よい塩味でバランスがいいです。