日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・PR情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。Wednesday昆布大使と会員企業の懇談会2014開催10月28日(火)15時から「昆布大使と会員企業の懇談会」をホテル阪急インターナショナル(大阪市北区)で開催いたしました。会員企業の方57名での懇談会となりました。昆布の使い方やだしの美味しさなどを広めていただきたい。昆布を後世へ伝えるための方策などいろいろなご意見をお願いしたいと挨拶があり、その後、昆布の生産と流通の現状と課題について説明がありました。「昆布を小さなスーパーにも置くなど販売場所を分かり易くすべき」など多くのご意見ご質問がありました。会員企業からも海外に在住されていた昆布大使に海外の昆布事情について質問が出るなど活発な意見交換会となりました。第二部は、立食形式の懇親会を行いました。昆布を介して話題か尽きない会合となりました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。