東京初!薬膳スープ専門店「Soup+(スーププラス)」が表参道に11月3日オープン。薬膳Book日々のことHome薬膳ニュース東京初!薬膳スープ専門店「Soup+(スーププラス)」が表参道に11月3日オープン。東京初!薬膳スープ専門店「Soup+(スーププラス)」が表参道に11月3日オープン。こだわり、料理のプロと漢方のプロのコラボによって生み出された薬膳スープは、季節の養生はもちろん、気になる美容のケアもできるのが嬉しいポイント。ベースとなるスープを選び、好きな具材をトッピング。仕上げに、漢方の専門家が独自にブレンドしたパウダー(生薬)を選ぶというスタイル。その日の体調や、ケアしたい美容目的に合わせチョイスできるのがいいですね。自分好みに選んで、マイ薬膳スープの完成!スープもトッピングも、パウダー(生薬)も種類豊富だから、組み合わ次第で味わいが広がります。トマトのミネストローネ」や「豆腐と卵・黒図仕立ての酸辣湯(サンラータン)」など。7種のうち2種は季節のスープ●トッピングの具材も7種スーパーハーブの「パクチー」と「しゃきしゃきクレソン」、低カロリー高タンパクの「しっとり鶏胸肉ハム」と「ボイル海老」、健康野菜をたっぷり入れた「本日の肉団子」、ミネラル豊富な「十六穀米」や海外セレブにも人気の「キヌア」が選べる。「桔梗(ききょう))、山薬(さんやく)」、黒は「胡麻仁(ごまにん)・けん実(じつ)」。)の色分けになっているのがわかりやすいですね。基本はテイクアウト専門だけど、イートイン席が店内に3席、店外カウンターに立席で2席あるので、サクッと味わいたい人にもOK。店の公式HPには食材やパウダー(生薬)の詳しい説明が載っているので、見ているだけでも楽しいですよ。(しょうべいろう)」(大阪・西中島南方)東京初!薬膳スープ専門店「Soup+(スーププラス)」が表参道に11月3日オープン。古樹軒2松の実などナッツ類が豊富。農薬検査や安全性への配慮が好ポイント!/上野アメ横・小島屋3ナッツやドライフルーツ、豆類などが驚きの品揃え!しかもリーズナブル!!/食べもんぢから。2月10日(金)まで東京初!薬膳スープ専門店「Soup+(スーププラス)」が表参道に11月3日オープン。