生ラーメン旭川青葉に続くアイランド食品の第2弾です!紅葉の季節はいきなり去った様ですが、今注目を集めているのが京都ラーメン。市販生ラーメン」です!昨年、京都に行った時に当然ラーメンも食べましたが、食べたのは新福菜館。隣も人気店の本家第一旭・たかばし本店で、11時15分くらいでしたが、どちらも満員。第一旭は5〜6人の行列でした。この2軒は黒い醤油スープですが、この天天有は白い鶏スープ。天天有は京都駅の近くではなく、「激戦区一乗寺で絶えず長蛇の列ができる本物の味」のキャッチにもありますが、修学院離宮の近くですね。行った事はないので期待。箱には「小麦の味が感じられるようなストレート中細麺。鶏のコクと旨味が絶妙な飽きのこない味の白濁スープ。したコクを出しつつ、くどくならずに飲めるスープに仕上げてゆく...」とあります。中に入っていたのは以下の物。旭川青葉と同様、濃縮スープと麺ですね。当然ながら麺は青葉とは大違い。麺は九州ラーメンのようですが、それより少し太めの麺(110g)。茹で時間は2分〜2分半とのことですが、1分40秒茹でる事にしました。5ccくらい多目の湯量で割ってみました。具はチャーシュー、メンマ、比内地鶏味玉、ネギを入れて、出来たのがこれです!箱の盛り付けを真似して美しい仕上がり。このシリーズは香りに特徴があるのか、これも良い匂い。見た感じは九州豚骨ラーメンのよう。ほんの少しトロみのあるスープを一口飲むとあまり食べた事がない味。塩豚骨ラーメン?とも思えますが、鶏ガラ白濁スープのようです。醤油と言うより塩っぽい感じかな。エキス、砂糖、食塩等を使ってるようです。九州ラーメンぽいっと思いきや、そうでもない中細ストレート麺でモグモグした食感。伸びづらくて結構良い麺かも。^;食べ終わった感想は、変わった味なので特徴があって良かったです。最後はちょっと飽きたけど旨かった。カミさんはスープが甘過ぎるのでちょっとという感想ですね。前回の旭川青葉は体調が悪かったので味が良くわからなかったのですが、このシリーズはもう1食くらい食べてみるか。_;)>もしよろしかったらラーメン以外の話/亀田vsランダエタプロボクシングWBA世界Lフライ級タイトルマッチの亀田興毅vsフアン・ランダエタの試合は亀田の圧勝でしたね。前回の試合は判定で大もめ。私の判定は大勢通りのランダエタ。反省して修正してきましたね。私のお客さんがプロボクサーと知り合いなんですが、その選手曰く、「とにかく亀田は良く練習をする。あんなに練習する選手を非難することはできない。」と言っていたそうです。タレント活動のイメージで、奢って練習してない作られたチャンピオンとの意見もありましたが、真実は全く逆なんですね。してチャンピオンになった。亀田の良いところはこの前も今回も試合後に必ず親に感謝の言葉を送っているところ。公然で泣きながら堂々と発言する姿を見てると感動しますね。最近の子供には珍しいと思いますが、これ見るとやっぱ応援したくなりますね〜。次はあの徳山昌守選手と戦うのかな?しかし昨日は訃報が多かったです。青島幸男さん、岸田今日子さん、カンニングの中島忠幸さん。中島さんは若いので特に気の毒です。以前、ショーケンが傷だらけの天使の映画化で復活するとニュースで出てましたが、水谷豊は役の中で死んでるし、岸田森さんも亡くなられた。これで象徴的な存在だった岸田今日子さんもいないとなると、もう「傷だらけの天使」とは別物になっちゃいます。「余人をもって代え難いのは、こういう人の事だ。」と言ってた方がいらっしゃった様ですが、まさにその通りだと思いますね。|TBありがとうございました。自分も以前この市販パック(京都駅で買いました^^;)を食べたことがあるのですが、麺のゆで加減やスープの濃さのせいか、一乗寺のお店で食べるのとはちょっと味が違うかな?と思いました。本店で食べるのが最高ですね。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。オープンから2年、長岡の今里大通り沿いにあるラーメン屋さん。京都一乗寺の天天有の長岡京店だ。|なぜか「天天有」のラーメンの評価は分かれる??!'''「天天有」'''は京都ではかなり有名なラーメン屋だ。最近になって、“COCON烏丸”のオープンと同時に、その中に新店が出来たけど、京都では有名な一乗寺のラーメン激戦区の代表格のお店だ。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。