古来より伝えられる、人に自然にやさしい天然素材。知らない葛の「ちから」。廣八堂オススメの新商品などをご紹介します。伝統を誇る安心と安全の業務用品を、ぜひ一度ご使用下さい。処(こしょ)古来からの製法で、できるだけ機械を使用せず、極寒期(1〜2月のみ)に製造した本葛で、風味・コシが本葛のなかで究極の逸品です。5kg×3入り・2kg×10入り。秋月本葛(あきづきほんくず)手造り製法の本葛を主体にすることによって、本葛本来の良さを十分に引き立たせた商品です。5kg×3入り・2kg×10入り。廣八本葛(ひろはちほんくず)本葛の風味・滑らかさ、そしてコシを活かした商品を製造するのに最適で、幅広い方々から多くのご支援をいただいている商品です。冨多川葛(ふたがわくず)本葛の製法を取り入れて製造した商品で、甘藷澱粉独特のヒキがあります。本蕨粉(ほんわらびこ)本蕨のみを原料とし蕨特有の風味、粘りを持った商品です。5kg×4入り・1kg×10入り。蕨粉(わらびこ)本蕨を配合することによって本蕨の風味を活かした、ヒキのある商品です。洋菓子専用「本くず粉」クズネージュ日本伝統の自然食材「本くず粉」から当社独自の技術で開発したのが、洋菓子専用の本くず粉「クズネージュ」です。※詳細はこちらカスタード専用でんぷん粉パタートQS新しい品種のさつまいもからとった、保水性の高いカスタード専用のでん粉。なめらかなのに、こしがあります。※詳細はこちら冷凍わらび餅シートタイプ解凍してすぐに使えるわらび餅完成品、シートタイプですので、必要な量を必要な時にカットしてお使いいただけます。冷凍わらび餅カットタイプ手間要らず、必要な時に自然解凍してそのまま盛り付けるだけで、本格わらび餅の味をご堪能いただける画期的な商品です。当社独自の製法と冷凍技術で、本葛を使用し、モチモチした食感で、口どけがなめらかな胡麻どうふに仕上げました。お電話、FAX、メールにてお問い合わせください。555-1TEL:0994-36-2010FAX:0994-36-2824。