15g<作り方>【1】白菜を細かく切ります。約8分白菜がしんなりするまで煮ます。【3】2を粗熱が取れるまで放置します。【4】3をミキサーに入れて、しっかりとなめらかにします。【5】4をもう一度鍋に戻して、味噌を溶かします。【6】5に塩・コショウを入れて味を調えます。試食した有田さんや他の方の感想は「お~~!かなりうまいッスね!これ。「すごいヘルシーなところがいいですね。体にやさしいですね」とのことでした。レシピを紹介された先生曰く「白菜は甘みや旨みが意外に強いんです。グルタミン酸をたくさん含んでいる野菜なんです。それがポタージュのうま味になっています。白菜のクリームシチューは作りますが、ポタージュは作ったことがなかったです。大さじ5<作り方>【1】ボウルで砂糖ときな粉を混ぜます。【2】大根は7~8mm角に切り、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。【3】2を1の中に入れてよく混ぜ合わせます。箸やスプーンを使わず、ボウルの箸を両手で持って、ボウルを振って混ぜ合わせると良いそうです。【4】3を5分ほど放置します。大根から水分が出て、表面がしっとりしてくるので、もう一度ボウルを振って混ぜ合わせます。しなくてサクッとしている新感覚な食感。おいしい」とのことでした。有田さんは「大根の野菜感がないですね。野菜臭さみたいなのがない!食感だけ!」とコメントしていました。出演者の方の顔はわ~おいしい!という感じではなかったので実際は???な感じでしょうか。先生曰く「時間をおくと大根から水が出てべちゃべちゃになってしまうので、できたらすぐに召し上がってください」とのことでした。砂糖をラカントSとかに置き換えたら、ダイエット中のおやつにも使えそうな感じがしますね。このレシピは半信半疑なんですが、きなこにココアや抹茶を混ぜたりしたら、もっと大根臭さが抜けて案外おいしいのかな?ちょっと興味津々です。スポンサードリンク次のページ余りがちな野菜第3位に続きます!コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。