ガルバンゾ、マローファットピース、レッドキドニーの3種類の豆と鶏もも肉をトマトとチーズで煮込み、フォカッチャ生地とゴーダチーズの上にのせて焼き上げています。ブリオッシェのパンにほんのりキルシュ風味のグリオット(チェリー)とチョコカスタード、生クリームをサンドしました。lepetitmecあんぱん、はじめました。先週末からついに、あんぱんをOMAKE(京都)と大丸京都店限定で販売開始いたしました。カスタードクリームの下にはフレッシュバジルとチョコレートが入っています。菜の花と人参のアンチョビ風味です。パンは、じゃがいもパン。ローストした長ねぎとベーコンをヴィネグレットソースで和えて、バゲットリュスティックにサンドしました。2月末までの販売予定です。