blogミトクのスタッフの日常を綴るブログです。他にも多くのメーカーさんが出展していましたが、新商品の関係などで載せられず、残念です。植物の、パウダーや、その原料を使用したお菓子なんかをよく見かけました北インドが原産の熱帯・亜熱帯地域の植物で、90種類以上の栄養価を含んでいるという、まさにスーパーフードアンチエイジングや抗アレルギー等々があるようですよ日本でも流行るかも。出張レポート~フランクフルトのオーガニックショップ~こんにちはよっしーです先日、ドイツのニュルンベルグという町で行われたオーガニックの展示会“Biofach(ビオファ)”に行ってきましたこの展示会は毎年2月に開催され、ヨーロッパを中心に世界中からオーガニック&ナチュラル商品が集まります。いった国産伝統食品を輸出していますので、JAPANブースから出展しましたよ~さて、オーガニック先進国のドイツにはオーガニック食品店が多くあります。↑オーガニックスーパー”basic”↑同じくオーガニックスーパー”Alnature”展示会後に訪れたフランクフルトでは、なんと日本人がオーナーをしているオーガニックショップを発見Distel1970年にスタートしたお店は4代目で日本人が経営することになったようです。コチラお店ではオーガニック果物、野菜などの食品はもちろんオーガニックワインやコスメも販売されていますどの商品も普通のスーパーでは見かけない、とてもこだわりを持って作られているものばかり。なんと、ミトクがドイツに輸出しているマクロビオティックブランド“ARCHE”商品も多数お取り扱いいただいておりましたー!どうもありがとうございます!そして、なによりご主人がとても爽やかな方です。その3~こんにちはよっしーですレポート第3弾、デンマークについてお届けいたしますラトビアを出発して、向った先はデンマーク。首都コペンハーゲンに滞在しましたデンマークは、世界でも指折りのオーガニック先進国の一つ。畜産品が有名ですオーガニック食品は、食品市場全体からの割合だと6.7%も!アメリカ3.5%、ドイツ3.4%に比べてはるかに大きいです。(ちなみに日本は0.18%・・・・)デンマークのオーガニック認定マークは、世界の中でも特に厳しい基準をクリアしていないともらえないと言われます。オーガニック商品には↓のマークがついています。到着初日はオーガニックベーカリー“エメリーズ(emmerys)”でランチ店内ではオーガニックワインやパスタも販売しています。