CURRY(キューチャンカレー)HOMEMENUABOUTBLOG2017.07.25201707257月もキュっと言う間にあと一週間をきりました。うちわ祭り”、それからKOMOGOMO展@上野恩賜公園へ移動販売という前代未聞の2本立てでした。ツイートをする余裕もないくらいタイトなスケジュールでしたが無事何とか駆け抜けました〜。昨日は丸一日片付けをし、Q日終了。トホホ...と思いつつもやり遂げられた達成感、あとはずーっと行きたかったカレー店へ行くことができたので良しとします!笑*********上野の帰りに少し回り道をし板橋経由で。(回り道と思いきや新たな帰宅ルートを開拓できた!)高島平にあるインディラという40年以上続くカレー店。日本で欧風カレー発祥と言われています店内は創業時から変わっていないと思われるレトロな佇まい。カレーを注文するとまず蒸したじゃがいもが出てきます。じゃがいもなの!?と思うところだが僕はそれよりもどうやって蒸したじゃがいもを保存していたのか??てところに疑問を抱きました。冷凍には不向きなので蒸したじゃがいもの形状/状態を見る限り保存というよりか、お客さんの回転に合わせて蒸しているのだろう。蒸すタイミングは熟練の仕事、妙ですね!芯までしっかりホクホク!甘くて美味しいじゃがいもでした!キタアカリに似た甘さや色でしたが品種まではわかりませんでした。じゃがいもが一つ出てきただけでももう楽しい!笑さて、メインディッシュ!初入店でしたのでオススメのビーフカレー辛口を注文!期待を裏切らない容器、カレーポットがたまらん。ご飯の上にはチーズが少量、それと小梅が乗っています。可愛らしくもやけに存在感を出してきます。ルーは”歴史ある欧風カレー”に恥じない甘くも奥ゆかしい味わいで徐々にスパイスが口の中に広がっていきます。スパイシーですがスパイスが前面に出ておらず辛くも食べやすいルーでした。お肉もしっかり煮込まれていて、食べると煮込まれたいろいろな素材の味が出てきます。40数年、愛され続けてきた理由を証明させてくれるカレーそして愛嬌のあるご夫婦の接客などなど、ついまた行きたいと思われてくれるカレー店でした!次回はボンゴレカレーに挑戦しよう♬*********さて、今週末はいよいよお店も4Q年。