「豆腐屋ナイト」スタート。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。豆腐フェアその2←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。井川さん、全機工副会長の阿部さんと初日午後から行われるフォーラムディスカッション「豆腐屋のプライドとは?」の打ち合わせ。ディスカッションだから発言者の一言で流れが変わることも十分あり得る。最後は豆腐屋の「4K」に持っていきたい。打ち合わせの後はミナミに繰り出し2次会・3次会・4次会・・・。写真はホテルの部屋に戻ってから撮った大阪の夜景。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。豆腐フェアその1←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。明日14日、明後日15日、大阪のインテックス大阪で「豆腐フェア」が開かれる。前夜祭というわけでないが、主催する全豆連の懇親会がホテルで開かれた。写真はホテルの45階の部屋から撮った大阪の街。右上に大阪ドームも見える。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。と3月に行われる豆腐フェアーでの国産大豆サミットの打ち合わせを行った。トーヨー新報は毎月1日・11日・21日と10日おきに発行されていて、業界の動向や全国の繁盛している豆腐屋さん、機械設備等の最新情報を発信している。して・・・等、あらゆる立場でニュースを提供し登場ている。このトーヨー新報が無かったら僕などは視野の狭い豆腐屋になっていたと思う。書いたが視野の狭い豆腐屋が生き残れるほど甘い業界でもないので、ウチなどはとっくに無くなっていただろう。それほど豆腐業界にとって必要とされている存在価値の高いマスメディアだ。10日おきに迫ってくる締め切り。僕などは月1回のメルマガ配信でも「ひーひー」言ってたのに。社員の記者さんが2月1日発行の紙面を創っていた。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。「会報・全豆連」が届いた。こんな会報があるという事も知らなかった。1ページ目は年頭の挨拶。2ページ目は今年度新設されたという4委員会の各委員長の抱負。主催した「事例発表とパネル討議」が『画期的企画に人気』と書かれていて思わずニヤっとしてしまった。先日京都で行われた日本地豆腐倶楽部のミーティングで3月14日に行われる「豆腐フェア」でもパネル討議が行われることが決まった。町店、こだわり、引き売り、卸とそれぞれの業態の豆腐屋が意見を述べる。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。京都その2←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。山下ミツ商店の山下浩希です。昨日18時から京都木屋町の「京料理さつき」で地豆腐倶楽部のミーティング。今後について審議オブザーバーを含め9名が出席。