いうか、ツヤツヤしててかわいいじゃないか。夫婦で小鉢を見つめることしばし。僕としては先に妻に食って貰って、その反応を見てから箸を付けるつもりだったのに、なかなか妻が手をださない。仕方がないので、食う。!ん~ふぅぅぅ~ん・・・へぇ~変なクセもないし、臭くもないね。底の方にイカっぽさはあるよね、と。食感は、もにょもにょっていうか・・・ぼそぼそではないよね。感ももっちり感もあるけど、うぅ~む。ほら、チューブ入りのういろうがあるでしょう。あれって食べるの忘れて長期間放置しておくと、チューブの中で固くなってちょっとぼそぼそになるでしょう?正にあの食感です。味が希薄で、ぼそもっちりして、ちょっと食べにくいね。断面には、特に目立つ構造はない。味の染み込みは悪いようやね。炊いてもあかんみたい。炊いて、冷ましとかんとあかんのとちゃうかな。それにしても、珍しい食べ物やわ。こっちではこんなふうイカを捌いたときに偶々・・・ってことでもないと手にはいることもなさそうです。珍しい経験をしました。因みに、スミイカの別の部位はどうなったかというと・・・ゲソはオリーブオイルで焼いたのにバジルペースト(自作品)を付けて食いました。他方、メインの部位は、翌日に回す。イカ刺しはね、僕は活けよりも寝かした方が好きなんです。0このページのトップへ真鶴で舟盛りを食ってウミウシを探す春なので、去年みたいに真鶴にウミウシ探しに行ったんです。ウミウシってば、かわいいんですもの。それに、真鶴が大好きで。住みたいくらいに好き。今回は「岩」という地区の『岩忠』という磯料理屋にしました。「磯料理屋」というよりも「料亭」っぽい建物で、ちょっと豪華です。個室もあるので、お客さんを連れて行けます。久しぶりに行ったら、店は分煙になっててラッキーでした。磯料理やと言えば・・・問答無用で舟盛りですな!!!!そこには、2人からでないと注文できないけれど、「舟盛りコース」というのがあって、値段別に幾つかの種類がある。下の方~を注文する~待つことしばし・・・仲居さんがなにやらでっかいの持って来てそうだよ!こういうのが食いたかったんだよ!!!!ズワイとかイクラとかウニとか甘エビとか、そういうのが乗ってないのが実に、実に、実によろしい!!!だって、真鶴でそんなもの食いたくないでしょ。メインは活けのヒラメと伊勢エビ。他に、鯵のたたきにキンメの焼霜に、イカ刺し、サザエ・・・シッタカの炊いたのが意外と美味かったなぁ。女将さんが言うには、真鶴で獲れたものだという。真鶴でホタルイカがあがるなんて知らなかった!伊勢エビの頭は味噌汁にしてくれる。真鶴ではここも好きやね。駅に戻ってバスに乗り真鶴半島の先端の三ツ石ってとこまで。干潮の時間で、三ツ石はトンボロってましたわ。生きてるのが見たかった。アメフラシは幾らでもいたし、ナマコもいたので良しとする。なによりも、舟盛り食えたのが最大の収穫。