CAFE」で、チョコレートのかき氷が期間限定で発売開始されました。凍らせたチョコレートを削って作った新感覚のかき氷で、ラインアップは3種類。1日10食限定のものもあります。CAFE」から、一風変わったチョコレートのかき氷が7月1日(月)より期間限定で発売開始されました。その名も「濃厚チョコレートかき氷」。して知られた、鈴木その子さんを創業者とするSONOKO(中央区銀座)です。CAFEは、ノンオイル、添加物不使用の厳選素材を使用した料理やカフェメニューを特長としています。チョコレート)」とのコラボレーションによるもの。CHOCOLATEは、世界で2%しか獲れない最高品種の豆「アリバカカオ」の日本初にして唯一の専門店で、オーガニック農法、Aクラスの豆のみにこだわって上質のチョコレートを製造しています。濃厚チョコレートかき氷は、このアリバカカオ使用のチョコレートにミルクを混ぜ、凍らせたものを削ってフラッペ状にしたものです。最初はひんやりとした、しっとりとした食感が際立つも、徐々に口の中に濃厚なチョコレートの味わいが広がります。盛られたかき氷の下には、SONOKOのゼリーやモーニングケーキ、黒砂糖の焼き菓子が隠れていて、複層的な味わいと食感の変化も楽しめます。ラインナップは3種類。オレンジスノーマウンテン(1480円)は、SONOKOオレンジゼリー(SONOKOで販売している無添加のオレンジゼリー)入りでカカオとの相性がよく、甘さ控えめ。オレンジの酸味との味わいのコントラストも楽しめます。マンゴースノーマウンテン(1480円)は、SONOKOマンゴーゼリー入りで、オーガニックマンゴーの甘味とチョコレートの絶妙なコンビネーションを味わえる一品です。ブラックベリースノーマウンテン(1580円)は1日10食のみの提供としています。無農薬栽培のブラックベリーをトッピング。SONOKOリンゴゼリーと自家製ブラックベリーソースがアリバカカオの濃厚さに調和した、数量限定メニューです。これらの商品はテイクアウトも可能で、販売期間は、9月末までとしています。暑い最中の銀ブラで、涼を取る際にぜひ。東京で「つながる」を見つけるメディア東京で「働き、暮らし、遊ぶ」人びとに向けて、魅力的な場所や人、物事をさまざまな角度から紹介。すべての人が前向きな気持ちになれる情報を発信します。metro掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。