»かざま甲州辛口、新ヴィンテージのご案内お陰さまで完売となりました「かざま甲州辛口2015」に代わり、「かざま甲州辛口2016」を発売いたします。2016年は収穫間際に降雨が多く収穫日を悩んだ年。農業は一筋縄で行かないという事をまたまた学びましたが、出来上がったワインは酸味のバランスもとれとても良く仕上がっていると思っています。かざま甲州辛口は私共の製品の中で最も生産本数が多いワインです。価格は1440円ですが、コストパフォーマンスは高く、醸造にも手を抜くことはありません。価格が裾のワインが美味しくなければ、価格が高いワインは飲んでもらえないと考えているからです。かざま甲州辛口2016私達のスタンダードな辛口白ワイン。シンプルでキレがあり、バランスのとれた心地よい飲み口です。2016年らしい酸味が全体を引き締め、1本の線のようにまとまっています。http://www.kaiwinery.com/shop/#0216古壺ブラン2016特にご案内をしておりませんでしたが、ワイナリー限定のワインです。高級葡萄品種シャインマスカットを使用した香り高い白ワインです。500mlの瓶も素敵です。畑も景色も新緑に包まれ、ブドウも開花の季節を迎えしました。優しい香りに包まれる圃場ですが、ここから約100日が収穫の目安。誘引、草刈り、防除など一日を畑で過ごす時間が増えますが、ブドウの成長に負けないよう最後まできっちり育てて行きたいと思っています。梅雨や真夏を迎えるまでの気持ちの良いこの季節。ブドウ畑を散策しにいらして下さい。0553-32-1903。