2020年大注目の新甘味料「キャロブシロップ」!低カロリー&低GI値、クセのない優しい甘さ。運営会社homeFOOD2020年大注目の新甘味料「キャロブシロップ」!低カロリー&低GI値、クセのない優しい甘さ。」はご存知ですか?キャロブ=イナゴマメのこと「キャロブ」の正体は、何と「お豆」!キャロブは地中海原産の常緑のマメ科の植物で、日本では「イナゴマメ」と呼ばれています。キャロブの鞘は長さ15〜20cmと、かなり大きめ。熟したキャロブのさやは大変甘く多量の糖分を含んでおり、ヨーロッパでは古くから甘味料として使われてきました。世界でサトウキビが利用される以前は、砂糖の原料として最も重要であったとも言われています。民間療法に使われていました。キャロブのさやは洗礼者ヨハネが食べたイナゴマメであると信じられており、「聖ヨハネのパン」とも呼ばれています。聖書にも記載があるほど古くから地中海沿岸で親しまれてきたキャロブのシロップですが、日本においてはこれまでほとんど紹介されたことがありませんでした。今、ハチミツやメープル、アガベシロップに次ぐ、優しい風味の低GI値シロップとして注目されています。お豆から甘いシロップが採れるとは、驚きですよね!まだまだ日本では珍しいキャロブシロップですが、また、海外では「キャロブハニー」とも呼ばれています。低カロリー&GI値のヘルシーシロップキャロブシロップの特徴は、カロリーとGI値の低さ。甘さが強すぎて使いにくいという方もよく聞きます。甘味料を使う際、気になるのはカロリー。11:54GI値やカロリーについてはこちらの記事を参照ください。天然成分「ピニトール」を多く含有!キャロブシロップは、嬉しい健康成分も含有しています。キャロブシロップに含まれる「ピニトール」という珍しい成分。ピニトールは、ビタミンB群の一種で、大豆やルイボスティー、アイスプラントなどに多く含まれている天然成分の1つです。血糖値を下げる働きを持つことから、日本では主に糖尿病の予防のサプリメントの成分として活用されています。妊活用の葉酸サプリなどにも配合されている今大注目の成分です。温水で丁寧に抽出したキャロブシロップは全くクセがなく、優しい甘さ。個性の強いはちみつやアガベの独特の匂いやクセが苦手な方に、とてもオススメのシロップです。原産国等は各メーカーにお問い合わせください。meririmaあんしん、あんぜん、よいしなのメリリマです。入っていないので長持ちしませんが、甘さ控えめで、小麦本来の味が楽しめます。日本人の多くが主食として、毎日食べるお米。more...全ての病気はミネラル不足が原因?日本人の深刻なミネラル不足とその対策ノーベル賞を2度受賞したライナス・ポーリング博士は「全ての病態、全ての病気、全ての病弊を追及すると、ミネラル欠乏にいきつく」と結論づけました。日本人の深刻なミネラル不足とその対策についてまとめました。天然甘味料には、「食品」と「添加物」に指定されるものがあります。more...そのお酢、添加物だらけかも...お酢を選ぶなら「純」醸造酢がおすすめ!そのお酢、添加物だらけかも...お酢を選ぶなら「純」醸造酢がおすすめ!連続醸造法,通気発酵法,静置発酵法などの違いも解説します。今、ベジタリアンでなくても、乳製品を避ける人が増えています。more...肌・髪・爪を再生するコラーゲンの力!化粧品よりも経口摂取がおすすめ、骨粗しょう症対策にも!実はコラーゲンは、意識して摂取することで、エイジングケアに最適!年齢と共に衰える肌、髪、爪を再生するほどの驚きの力を持っています。more...初心者にもおすすめの「アロマヨガ」。人がヨガを行う動機は様々です。健康被害について洗濯物をふわふわ、いい香りにする「柔軟剤」ですが、すすぎをしないため界面活性剤や合成香料が残留し危険かもしれません。UP抗ウイルス、抗菌作用を持つ代表的な精油3選!身近なアロマでウィルス&風邪予防をしよう!2020年大注目の新甘味料「キャロブシロップ」!低カロリー&低GI値、クセのない優しい甘さ。健康被害について初心者にもおすすめの「アロマヨガ」。...などの違いは何?一番安全なのはどれ?そのチョコレートは大丈夫?市販のチョコレートはカカオよりも植物油脂や添加物の方が多いかも。チョコレートは優秀な健康食品。抗ウイルス、抗菌作用を持つ代表的な精油3選!身近なアロマでウィルス&風邪予防をしよう!2020年大注目の新甘味料「キャロブシロップ」!低カロリー&低GI値、クセのない優しい甘さ。抗ウイルス、抗菌作用を持つ代表的な精油3選!身近なアロマでウィルス&風邪予防をしよう!2020年大注目の新甘味料「キャロブシロップ」!低カロリー&低GI値、クセのない優しい甘さ。