ブログ(レシピ本の紹介など)スマートフォン用の表示で見るブログ(レシピ本の紹介など)レシピ本の紹介を中心に料理関連のブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-10-16アナガさんのレシピブログカリフォルニア在住のインド出身エンジニアのアナガさん。インドのマスターシェフというTVシリーズ(料理の鉄人のコンペティションバージョン)でファイナリストになった実力者。カレーのレシピはそれなりに充実しています。チキンはむね肉をつかって、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスなどをいれたストックで火を入れて、シュレッドする。ソースは別途、トマトピューレ、刻み玉ねぎ、スパイス、ギー(バター)などでつくっておく。仕上げにチリパウダー、バターで炒めて、絡ませたものを、ソースに投入というので、すぐできちゃうのがありがたい。玉ねぎはあめ色にしちゃいましたが、なんとなく近い仕上がりになったはず。他にもインド系に限らず、色んな鶏のレシピがあって、チャレンジしがいがありますので、おススメです。月別アーカイブPRはてなブログをはじめよう!eskyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。