(日)肉じゃが肉じゃが前から作ってみたかったんですが味付けが分からなくて躊躇してたメニュー。CMですき焼きのたれでいけるってのを知って早速チャレンジ。水300mlくらい作り方(多分)1材料(じゃがいも、にんじん)を切る。2切ったじゃがいもとにんじんを鍋で炒める。3豚バラ肉も炒め、しらたきも入れる。4ちょっと焼きが入ったらエバラすき焼きのたれと倍の量の水を入れる。5なんとなくコンソメとウェイパーも少々入れてみる。6沸騰したらアクを取り、そのまま弱火か中火あたりで様子を見ながら20分くらい煮込む。7なんとなくそれっぽい色になってきたら出来上がり。訳で肉じゃが完成です。肝心の味は・・・・・・・・う、旨い!旨過ぎっす。味付けも食感も完璧っす。こんなんでいいんですか?肉じゃがって手が込んでるイメージがあったんですがメチャ簡単でした。すき焼きのたれがあるからなんですかね?よく肉じゃがを美味しく作る女性がモテる的な話がありますが、こんな簡単に出来るんじゃその話は無しってゆーか無理ってもんでしょ?申し訳ないけど誰でも美味しく作れるという結論に達しましたですハイ。ブルーノート東京2010年10月14日、ブルーノート東京もう何回目だよっつーくらいに観てるキャンダル姉さん。今回はパスしようと思ってたけど仕事のストレスも溜まってたんで急に思い立って2ndステージに滑り込み。今回は奥の一段高くなったとこのテーブル席。ハイネケンとクルクルポテト(?)食べてるうちに、ちょっと時間遅れてバンドのメンバーと共に金ピカのミニのワンピ姿でキャンディ登場。MIND』は良かった。サマソニでスティーヴィーも演ってたけど流行りなのかな。原曲はアリシア・キーズの透き通るような声がたまんないよね。ライヴの定番になったね。PIECES』は観客総立ちで盛り上がったよ。客席にもなだれ込んでノリノリだったね。GO』を演らなかったのは時間の関係かね。それともオイラが帰ってから演ったんかな。結局終電逃したんだからノンビリしてりゃ良かったんだけどさ。サイン会もやったらしいし。楽しかったからいいか。(土)エクスペンダブルズここ最近で一番楽しみにしてた映画エクスペンダブルズ。シルベスター・スタローン主演&豪華スター競演でさ。オイラの好きなジェット・リーとかミッキー・ローク、懐かしのドルフ・ラングレン、出番はチョロっとだけどブルース・ウィリスとアーノルド・シュワルツェネッガーと豪華絢爛。WWEユニバースのオイラ的にはスティーブ・オースチンの出演も嬉しいね。これだけ集められたのもスタローンならではだね。んな訳で初日に観て来たよ。ギャートルズで出て来た骨付きマンモス肉の骨より骨太。撃つ、斬る、刺す、殴る、爆破する・・・これでもかっ!・・・つーくらい。スタローンも60歳超えてんだろうけどメッチャ頑張ってる。残酷ってゆーかグロい描写はランボー4っぽかったかな。肝心のストーリーはっていうと・・・ま、それはいいか。これだけゴツゴツやってくれたら理屈はいらないよね。そうそう、ヒロインがあんまり可愛くないなー・・・って思いながら観てたら、助けに行った張本人のスタローンが最後に『好みじゃない』的なこと言ってて笑えたよ。あと笑えたのは、シュワルツェネッガーとブルース・ウィリス、スタローンの豪華スリーショットの場面。シュワルツェネッガーが去って行く時、ブルース・ウィリスの『奴の狙いは?』って言う質問に対するスタローンの『大統領の椅子さ』ってセリフ。スタローンとシュワルツェネッガーがライバル的な関係って設定も含めてシニカルで面白かった。続編も作られるって話だけど、次はスティーブン・セガールとかジャンクロード・バン・ダム、チャック・ノリスあたりの出演を期待しちゃうね。あとWWE枠も欲しい。今っぽくはないけどバリッバリのアクションが最高のイカした映画だーね。恵比寿ブラッカウズハンバーガー好きなオイラとしては前から行きたかったお店。いっても普段はマックのテリヤキバーガーかクウォーターパウンダーチーズを食べてるチープなオイラですけどね。説明はいらないかもですが、このブラッカウズはヤザワミートを運営する黒毛和牛専門の肉屋さんがオープンさせたハンバーガー屋さん。したカフェみたいな雰囲気。チーズバーガースタンダードなチーズバーガーをオーダー。肉屋さんのハンバーガー。分厚いハンバーグとコクのあるソースとチーズがマッチしたまろやかな味わい。見た感じは超コッテリだけど意外にペロっと食べられます。お店の人も感じいいし、絶対おすすめですね。2000年ついに開けました。10年前に北海道小樽の北海道ワインさんの工場の売店で買った貴腐葡萄39ケルナー2000年。当時そこのソムリエさんに『10年は寝かせられますよ。』と言われ、そのとおり寝かせておきました。何かの記念日にとも思いましたが暇な連休の御馳走に満を持して開栓。元の色を知らないけど凄い色ですねえ。浦臼町の鶴沼の丘で採れた、数年に1度しか出来ない貴腐葡萄(全体の39%が貴腐状態になったものらしい)から造られました。蜂蜜のような優しい甘さがたまりませんね。ホントにここのメーカーさんのワインは素晴らしい。日本のワインのレベルの高さを教えてくれますね。小樽で食べた寿司の想い出も蘇り気分も最高です。最近一番おすすめのコメディドラマ。アメリカではシーズン3だか4に入ったとか。日本ではスーパードラマTVで放映中。主役2人(真ん中の金髪の女の子の両脇)のうちシェルドン役のジム・パーソンズ(右の方)は今年のエミー賞コメディ部門で主演男優賞を獲ってるんだよね。内容はっていうと、頭脳明晰だけどオタクな男4人と陽気な金髪美女が織り成す恋(?)のアンサンブル。オタクなネタと今時な女の子とのギャップが面白い。個人的にはシェルドンのマニアックなこだわりが最高だね。それをヒロインのペニーが可愛く無邪気に壊してくのが笑えるよ。ペニーは顔は腫れぼったくて美人とは言えないんだけどとにかくキュートでさ。いいけど、シェルドンがシャツをたたむのに使ってたプラスチックの器具が欲しい。オタク心のあるオイラには最高に愉快なドラマだーね。