グルメ・シーズンイベントなど、お役立ち情報をピックアップスポンサーリンクこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。十数年ぶりに石垣島へ行ってきまして、美味しい料理と泡盛を沢山食べてきたのですが、旅程の殆どを島の名物料理と泡盛で過ごしていると、何かこう胃に優しいものが欲しくなるのです。胃に優しい=豆腐ということで、石垣島の豆腐料理店をグーグルさんに聞いてみると、ありました!『とうふの比嘉』このキッパリとストレートなネーミングが気に入り、行ってまいりました。※朝は6時30分オープンで午後3時にクローズ(オープン時間内でも無くなり次第閉店)お昼前後に訪れる方は、事前に電話確認必須かもとうふの比嘉に行こう県道208号線を石垣市役所方面から車で10分ほど北上して右に入った農道の脇に佇むようにあります。県道から右に入る道と、農道から左に曲がる道が非常に分かりづらいです。マップよりどうぞ!「ここか?ここでいいのか!?」と思いつつ道を曲がると、右側にそれらしい建物を発見!!ありました、ありました『ゆしどうふ食処とうふの比嘉』ここで、いきなり選択をせまられます。「暑さに強い方」は左へ進む「暑さに弱い方」は右へ進む私は特別暑さに強いほうではないのですが、このような選択を迫られたら当然に強い方に行きたくなるのが人情というか、まあ左へ進みました。ちなみに、右へ進むとエアコンが効いた屋内の飲食スペースが有ります。(すいません!この写真は食べ終わった後に撮ったもので「本日終了しました」看板が出ています。私が入店した直後に出したようです・・・)ご覧のように、暑強組の飲食スペースはオープンテラスになっており、中は広めでテーブル席になっております。当然にエアコン無しで扇風機のみなのですが、以外に蒸し暑さは感じません。ゆし豆腐が中心のメニュー構成ですが、少しではありますが、豆腐チャンプルなど、その他の料理も有ります。丼の中にフンワリと花が咲いたように浮かんでいる豆腐と上品な出汁が効いたスープを一口すすり込むと、見た目のフンワリ感が舌でも感じられて、豆腐の滑らかさと甘さ、そして何より豆の良い香りが口の中いっぱいに広がり、その柔らかさ故に、あっと言う間に消えて無くなります。お問い合わせ0980-82-4806交通手段730交差点から、徒歩30分(2km)八重山病院(路線バスあり。隠れ家的カフェ・パニパニ素朴な、そして何故かホッとする雰囲気に包まれている来間島。)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!tomomutinkunさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。