豆辞典と言う形でまとめました。糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットやビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広くご紹介しています。ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】>栄養に対する豆知識2>ルテインスポンサードリンク☆ルテインのぺージ☆ルテインとは!ルテインについてご紹介します。活性酸素を除去する働きに優れています。ブロッコリーや芽キャベツ、とうもろこしなどの食材にふくまれている成分で、特に目の健康に役立つ成分です。老化が進むと、網膜の中心部にある黄班が変性して、視力の低下が起こります。ルテインは人体では、網膜にだけ存在していて、この黄班変性を、予防する働きがある為に、ルテインは目の健康に優れているカロテノイドと言われています。同じカロテノイドの、ゼアキサンチンも同様の働きをします。ルテインを摂取する時は、ブルーベリーなどに含まれているポリフェノールのアントシアニンと一緒に摂ると更に効果的です。ゼアキサンチンとは→ゼアキサンチンのぺージ※最後までご覧頂き有難うございました。このぺージ以外にもケンコウ生活維持に役立つ栄養に関する情報をご紹介しています。☆栄養に対する豆知識2のカテゴリービタミンやミネラルに関する情報は、下記のカテゴリーをご覧下さい。