どら焼き京急百貨店の催事で湯河原のどら焼き屋「製菓キヨ」が出ていたので、一通り買ってしまいました。どら焼から食べてみます。温泉まんじゅうとどら焼きのお店です。店舗は湯河原の本店1店舗+オンラインショップ。期間限定のものも含めて、一通りのどら焼きはオンラインショップで通販可能なようです。どら焼き皮はさらさらとした手触りでとてもきめ細かい表面で、中身は密度高めで薄手の生地。適度にしっとりし、適度な硬さでほんのりメイプルシロップの香りがする、どんな餡にも合いそうなあっさり洋風の皮です。餡はストレートに甘い柔らかめの粒あん。小豆が潰れすぎていないので適度にふっくら感があるので、色々なバリエーションのベースになりそうな無難なおいしさの餡です。製菓キヨの「どら焼」のおいしさ評価は皮3餡3のおいしさ3。硬め皮と柔らかめの餡のバランスが良く、小ぶりで軽めなどら焼きです。コスパ評価は価格162円=「3」+おいしさ補正「0」のコスパ3。入手性評価は、店舗が1店舗のみ+通販可能なことから入手性1+です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。