天然生活2016年7月号、高橋雅子さんの「こねなくても」パン、作ってみた!栗の洋風甘露煮と紅茶のシフォンケーキ。ジンジャーリリーの花の香りと、家庭菜園のレモン。今夜はポテサラと鰯の梅煮。kurashito~暮らしとスマートフォン用の表示で見るkurashito~暮らしと暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-10-06天然生活2016年7月号、高橋雅子さんの「こねなくても」パン、作ってみた!栗の洋風甘露煮と紅茶のシフォンケーキ。ジンジャーリリーの花の香りと、家庭菜園のレモン。今夜はポテサラと鰯の梅煮。Tumblr天然生活2016年7月号、高橋雅子さんの「こねなくても」パン、作ってみた!日々、道端の田んぼの稲刈りが進んでいます。コンバイン袋をいっぱい積んだ軽トラが、一年分の収穫を満載して、目の前をゆっくりと走っているのがなんだかうっとり幸せ、そんな田舎の秋です。今日も30°Cを越える暑さ。お年寄りが多いこの地域、稲刈りも体にこたえることだろうなぁと、ちょっと心配になります。』に掲載されていた、高橋雅子さんの「こねなくても」パンを、やっと作ってみました!よく主婦雑誌などに載っているお手軽パンとは違って、高橋雅子さんのこの楽チンパンは、ロティオランなどで知られている、水分を多く加えて生地をあまりいじってはいけない「高加水パン」という製法をとりいれていて、ちゃんと本格的なパンが焼けそうだったので、とても興味がありました!パンというには、常識がひっくりかえるような、「まるでケーキか?!」というような水分の多い生地を、え、もういいの?!というぐらい、ほんとにざっくりと混ぜます。