一度スタンプしてください。圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。作り方1大根を食べやすい大きさに切る。2食べやすい大きさに切った豚バラ肉を圧力鍋に入れて、肉がかぶるくらいの水と酒を少々、しょうがを加える。3圧力をかけて10分煮る。火を止めて自然放冷し、圧が下がってから煮汁を捨てる。4煮ている間に、別の鍋でゆで卵をつくる。ゆであがったら、冷まして殻をむく。53の豚バラ肉に大根と★を加えて蓋をし、圧力をかけて15分煮る。6火を止めて、圧が下がってから蓋を開ける。ゆで卵を加えて蓋をせずに少し煮て、ゆで卵に味を染み込ませる。きっかけとろっとろの豚バラ肉が食べたい!おいしくなるコツ好みでからしを添えてどうぞ。́∀`о)大根大活躍の季節ですね!よかったら、他のレシピもお試しください!お返事を見る2019.10.24味がよくしみて、お肉も柔らかく、美味しかったです!玉子がなかったので、こんにゃくを足しましたが、これもよかったです。comohana..いいねおおお!おいしそう!!!comohana..さん、レポートありがとうございます(^o^)こんにゃく入りもいいですねえ。卵もおいしいので、ぜひ漬けてみてください。お返事を見る2018.12.01とろとろでおいしかったです!かほすいいねおいしそう~レポートありがとうございます。