730分待ち炊き上がったら三つ葉を散らして出来上がり。50g【作り方】1リンゴは皮をむかずに芯だけをとり、すりおろす。2人参を皮つきのまま乱切り、玉ねぎも皮付きのままくし切り。3かぶは皮をむき適当な大きさに切る。(皮も残しておく)4黒にんにくの皮をむく。5人参・玉ねぎ・かぶ・黒にんにくを皮も一緒にサラダ油で炒める。6炒めた食材に出汁、酒、砂糖、しょう油、みりん、リンゴ酢、はちみつ、すりおろしたリンゴを加えます。7灰汁を取り除きながら1時間煮込みます。8フードプロセッサーにかける。9フードプロセッサーにかけたものをさらに裏ごしします。10裏ごしをして不純物がとれたら出来上がり。【作り方】1人参の皮をピーラーでむく。2生姜の皮をピーラーでむく。3ごぼうを皮ごとすりおろす。4ニンニク、生姜、人参をすり下ろします。5さらにセロリ、玉ねぎ、ピーマンもすり下ろします。6スライサーでサラダチキンをスライスします。7全ての食材をフライパンに入れ、鷹の爪、甜麺醤を加えます。8水分が飛ぶまで煮たら出来上がりです。