しゃぶしゃぶ600g柔らかいモモ肉を2mmの厚さにスライス。3〜4人でしゃぶしゃぶを楽しめる量です!煮込まずに、箸でお鍋のだし汁やすき焼きの割下にくぐらせて、お肉の色が変わったらすぐに召し上がっていただくのがポイントです。煮込むと固くなり、風味がそこなわれます。キノコや季節のお野菜と一緒に、また、しゃぶしゃぶの場合はすだちやカボス、レモンなど季節の柑橘類を絞っていただくとさっぱりと美味しく召し上がれます。200gずつに小分けしているので、食べたい分だけお使いいただけます。冷凍・真空パックでお届けします。