【作り方】たら(生)の切り身は、軽く塩こうしょうをふっておく。にんにくは、たら1切れに対して小1片をみじん切りにしておく。フライパンににんにく、サラダ油を入れ、火にかける。にんにくが軽く色付いたら、にんにくだけ小皿に取り出しておく。残った油で、小麦粉を軽くまぶしたたらの両面をこんがり焼く。たらを取り出し、フライパンににんにくを戻す。酒少々、しょうゆ、バター少々を入れ、一度沸騰させる。たらにこのソースをかけて出来上がり。写真のつけ合わせは、粉ふきいも、ほうれん草とコーンのバター炒めです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。酒...お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな...お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント(1)ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆...ある日突然大好物に!登録されている記事はございません。