食物アレルギーの治療の一環として、アレルゲンとなる食品を除去することは重要ですが、単なる除去では栄養面の不安はさることながら、日々の食の楽しみを失う原因の1つとなります。そんな食材探しの不安が、少しでも解消されるお手伝いをできたらなと思っています♪ただし、微量混入により重篤な症状を示す方は、直接製造元もしくは取扱店と直接、相談をして下さい。これらの商品取引に関して、何らかの問題が生じても、当方では責任が一切もてません。注意・免責事項を確認の上、各自でご判断下さい。サイト内の記事に関しても、一切の責任を負いかねますので、ご了承下さい。誕生日&クリスマスにいかが?今月末のハロウインが終われば、クリスマスバージョンにショップや街が飾られる季節となりました。最近は、アレルギー対応をしてくれるケーキ屋さんも増えています。同じ作業場や充分に洗浄した同じ調理器具を用いて、ケーキを作るので、微量混入で症状が出る方、アナフィラキシーが出る方は、ショップの方と充分に相談をする必要がありますので、ご注意下さい。今回はショップを紹介しますので、ウインドーショッピングをしてみて下さい。後者は小麦を使用していませんが、大麦を使用しています。小麦で敏感に反応する方は、大麦にも共通抗原性があるので、利用を控えた方が良いと思いますが、徐々に、除去解除をしている方で、大麦がOKになった方には、喜ばれると思います。プチカップケーキも大きく2種類あります。ソルガムはキビの仲間です。キビやコーンなどに症状が出る場合は、利用をやめて下さい。他にも、クッキーなどもあり、見ているだけでも楽しくなるお店です。以前、アレルギー対応ケーキを紹介しましたが、そのコメント内で、happychildさんが、このお店を紹介してくれ、とてもおいしく、お店自体に対しても、好印象の感想を寄せてくれました。お楽しみに...>happychildさんその節はどうもありがとうございました。うず塩ブログ(04/12)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。