『さつま汁』(スープジャー)鶏肉、さつまいも、大根、にんじん、ごぼう、ねぎをだし汁で煮込み、味噌で味つけ。スープジャーに入れる前に三つ葉を刻んで入れています。本当はかぼちゃの煮物にしようと、前夜に煮ていたところ、新年初のしくじり・・・、こがしてしまいました・・・。残っていたかぼちゃを朝、レンジ加熱し、レーズンと合わせ、フレンチドレッシングで和えた、朝作った1品。ごはんにのっているアサリのしぐれ煮は、週末、湯河原まで出かけた際に購入してきたものです。新年、最初のお弁当の感想は?「うまかったけど、時間ないから、2段でいいわ。休み時間にいろいろやることがあり、時間がないみたいです。明日は麻婆(豆腐)にするつもりなんだけど。どれだけ、麻婆、好きなんだか(笑)。(有)スタジオ食代表。