五城目を運営する「いそうら直売会」では、この冬から、地域に伝わるお菓子や料理の講習会を始めました。いくこ)さんにお話を伺いました。昨日もその講習会がありました。昨日作った「じゃがいもの巻き物」をスタジオにお持ち下さいました。じゃがいもが入っているというので、すこしパサパサするのかな?と思ったのですが、もっちもちで、柔らかくて、ほんのり甘いので、たくさん食べられそうです。練り込んであるのは、手前から、こはじゃ(紫)、お茶(緑)、ごま(黒)。地域に伝わるものって、レシピ本がないですから、こういう講習会は、貴重ですね。五城目にお問い合わせいただくといいとのことです。アトリオン3階で始まります。和泉美佳さんにスタジオでお話を伺いました。4回開催した後は、休止していた展覧会でした。震災を経験して、和泉さん自身がボランティアにでかけたけれど、そこでの活動は、自分には向いていないと感じたそうです。元気づけようと思ったのに、自分が落ち込む。自分にできることは、結局見つからなかった。そんな中、そうだ、「ほっと展を再開しよう」。自分の出来ること、自分が笑えること、元気になること。自分や宮城や岩手の作家さんも、作品に向かう姿勢がまた変わったようです。去年に続いて開催できる運びになりました。スタジオにお持ち頂きました。来場者へのお土産缶バッチ。会期は8日(日)まで。17:00)入場無料です。作業服でスタジオ入りでした。お忙しい中、ありがとうございました。パーマリンクカテゴリー:鶴岡慶子2015年2月26日ミニクッキング鶴岡です。先週、切り干し大根のレシピを募集したところ、たくさん寄せて頂きました。今週は、それを実際にスタジオで作ってしまおう!という事になりました。◎たらこ和え(RNテンパルさん)切り干し大根に、たらことマヨネーズを入れます。由利本荘市のおぼろさん)切り干し大根に、ツナとマヨネーズを入れます。RNみらいさんは、これに酒と砂糖としょう油も入れます。入れた方が、味が深くなって美味しく感じました。由利本荘市のおぼろさん)切り干し大根に千切りのきゅうり、かにかまなどを入れます。たれは、ごま油としょう油。あー助)切り干し大根に、ラー油としょう油をかけます。◎肉だんご材料を全部混ぜて揚げます。これに塩こしょうすると、味が引き締まる気がしました。以上を実際にスタジオで作りました。10時台には、新谷アナウンサーにもスタジオに入ってもらって試食してもらいました。鶴岡とは初共演!美味しそうに食べてくれました。新谷アナウンサー、この4月からはアナウンサー2年生。スポーツ実況により力を入れていきたいと意気込みも話してくれました。このメニューの中で早速取り入れたいのは、「ツナマヨ」だそうです。あきべん暮らしの法律ナビブログ月別アーカイブ選択してください。掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。