編集部が厳選!大事な人と行きたい、とっておきのレストランを紹介しよう。おいしい料理とロマンチックムード満点の空間でステキな思い出を作ろう♥「今年は一人で過ごすことになりそう」という方もご安心を。Diningビクトリア時代の建築物の風貌が残り、歴史的価値のある名所旧跡として注目を集める1881Heritage。その中にある「GalleyCafe&Dining」では、常に多国料理で来客の食欲を満足させている。そんな同店、今年のバレンタインメニューには北大西洋と地中海グルメを用意している。温かいキノコスープを始め、ガーリックエビとパンの前菜。海鮮、お肉、パスタが含まれる4種類から選べるメインディッシュ。最後のデザートはクレームブリュレかチョコケーキのどちらか1つが楽しめる。テラス席も用意しているため、昼には太陽の下で、また夜になれば1881Heritageの素敵なイルミネーションを眺めながら料理を楽しむことが出来る。Loungeロマンチックなバレンタインの夜を過ごしたい方に、「DadaBar+Lounge」ではスペシャルデザートメニューを用意している。贅沢なデザートの盛り合わせはベイリーズのチーズケーキ、焼きアーモンドパフェとローズマリーダークチョコタルト。どれも、まるで愛する人を大切にするかのような細緻な食感が味わえ、ロマンチックな気分にさせてくれる。飲み物はスパークリングワイン、ル・ペシェ(LePeche)もしくはデザートワインのモスカート(MOSCATO)などが、さらに雰囲気を盛り上げてくれるだろう。同セットは2月10日から1週間提供する。バレンタイン当日は歌手TerenceYinをバーに迎え素晴らしい歌声であなたの思い出を飾る。Friendship」だ!Brickhouse誰に対してもオープンであり、かつ情熱的な国メキシコ。メキシコ料理店「Brickhouse」を訪れれば、そんな現地の空気を感じることが出来る。料理を頂きながら、恋人や家族、友人など愛する人に日々の感謝の気持ちを贈ってみよう。定番のオイスターメニューは、塩漬けのミンチ玉葱やチミチュリソース、ライムなどを使い自分好みで頂こう。メインディッシュの「Surf&Turf」は必食。骨付きカルビとキングサイズのエビはジューシーで噛みごたえのあるコラボ。アボカドサラダも付いていて嬉しい1品だ。「火山の一服」を意味するドリンク「PociondeFuego」。秘密のレシピで作り上げたこのカクテルを飾るのはパッションフルーツ!この1杯で締めくくったら、最高な思い出になるだろう。Roma青馬大橋の素晴らしい景色が一望できるマーワン(馬湾)にあるレストラン「CafeRoma」では特別な3コースのディナーメニューを提供する。特別なところといえば、なんと前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで各コースに精力増進効果(笑)のある食材が1つ入っていることだ。スモークオイスタースープ、アーモンドに焼きパーチ、イチゴダークチョコレートケーキ、とまさに精がつくメニューのラインナップだ。美味しさと共に、甘美な気持ちも高めてくれるだろう。これらのメニューは全てヘルシーな食材で作られているため、健康促進にもつながるお得なメニューだ。思わずため息がこぼれてしまうほど素敵な景色を眺め、ロマンチックな気分を味わいながらシェフこだわりのコースを楽しもう。Angeloイタリアンにしたいけれど、ホテルのレストランはちょっと気が引ける......でも、せっかくのバレンタインなんだから特別なディナーにしたい......そんな時におススメなのが、本場イタリアのトラットリア「アンジェロ」。深センで、ホテル以外で本格イタリアンを、という方には持って来いのお店だ。このレストランの一番のおススメは、石焼釡で焼き上げた自慢のピッツァ。あの“薄い生地のピッツァ”が食べたい、という方にはぜひとも訪れてほしい。うれしいことに、スタッフが1つ1つ丁寧に料理の説明をしてくれる。Angelo(艾嘉路意大利餐庁)電話:(86)755-8299-2296、(86)8326-8379住所:深セン市内に3店舗あり。詳しくはウェブサイトで。ウェブ:http://www.trattoriadaangelo.com広州のバレンタインは珠江の夜景と絶品飲茶で!空中1号イタリアンにしたいけれど、ホテルのレストランはちょっと気が引ける......でも、せっかくのバレンタインなんだから特別なディナーにしたい......そんな時におススメなのが、本場イタリアのトラットリア「アンジェロ」。深センで、ホテル以外で本格イタリアンを、という方には持って来いのお店だ。このレストランの一番のおススメは、石焼釡で焼き上げた自慢のピッツァ。あの“薄い生地のピッツァ”が食べたい、という方にはぜひとも訪れてほしい。うれしいことに、スタッフが1つ1つ丁寧に料理の説明をしてくれる。電話:(86)20-3785-7111ウェブ:http://www.skyno1.cnシングルで過ごす夜も怖くない!ママが笑顔で迎えてくれる酒処がチムサーチョイにあり「今年のバレンタインデーは一人か...」とがっくり肩を落としている方は、チムサーチョイ(尖沙咀)にある長い名前の酒処へ出かけてみよう。ここは伝説のママこと、熊谷真希さんが切り盛りするお店で、昨年12月にグランドオープンした。店内には10人程度が座れるカウンターとテーブル席がひとつ。食事もできて一軒目としても使えるお店として、また、一人でもぶらりと行くことができてママ相手に会社の愚痴がこぼせる店としても好評を得ている。熊谷さんは以前広州でバーを開業していた。そのバーには日本人の紳士諸君が足繁く通っていたという。熊谷さんは不思議な魅力の持ち主で、ちょっぴり堅物なオジサマ方も打ち解けてしまうほどだったという。香港のお店もママとのおしゃべりを楽しみに訪れる方が多い。して飲むと、さっぱりした口当たりのお酒だ。手作り味噌を使った味噌汁、手作り梅干を使ったおにぎり、自家製のぬか漬けなども美味。味噌に葱を混ぜて火で炙った焼き味噌を酒の肴に「やっぱり日本人!こうこなくっちゃ。バレンタインなんて知ったこっちゃない」とウソブクのもいいだろう。闊達な性格の熊谷さんには慰められるどころか、「来年は2人できてね」とプレッシャーをかけられるかもしれない。それでも「バレンタインの夜はいつも以上の愛情で迎えさせていただきます(笑)」と熊谷さん。その笑顔を見るだけでもなんだか癒されるという方もいるだろう。バックナンバーNo.726九龍城特集2・かつての住人にインタビューメルマガ登録こちらからメールマガジンをご登録いただけます。