風邪で残念でした・・。おみくじは、私以外みんな大吉。(こうなると自分も大吉のような気がしてくるから不思議)健康の森公園に行って、初商いでニシムタへ。キッズは(もれなくもらえる)バスケットボールシュートゲームで、女の子と間違われ、ラブリーなおもちゃを持って帰って来ましたwwwという、去年のお正月をコピーアンドペーストしたようなお正月でした。2019おかしの家づくりターゲットで買ってきたお菓子の家キット、9ドル。子供達がやりたいというので、Aちゃんが買ってくれました他にも色々あるようで、ミッキーのこんな可愛いのAmazonとかでも売ってるんですね〜みんなで私がやる〜っと奪い合いながらw作成たら〜いや、これ難しすぎるでしょっw箱のように可愛いのは出来ませんでしたが、子供達はとっても楽しかったようで。お味はシナモンの効いたクッキー。日本からきたHくんとHちゃんは、全く手をつけようとせずwキノは、グミだけ食べました。2019サンクスギビングデイ・ポットラックキノの通っている保育園で、ポットラックがありました。事前に、何担当か表みたいなのが園に置いてあってサインをしておくんだけど、もうすでに色々埋まってて、空いてたサラダ担当に。Rascalsのサラダでも買っていこう〜、と思っていたら開くの11時。慌てて、お料理開始・・。なんとか間に合った・・・。園に行くと、車で乗り込む姿をキノに見つかり、そこからママママ攻撃スタート^^;せっかくの集合写真も、いただきますのお祈りも、参加せず、ママ抱っこ。いつもと違うご飯に大興奮で、美味しいねー、美味しいねーとモリモリ食べました。いつも食べてる給食も並んでいたので、味見することができました。(写真取るの忘れたー・・・)メニューは、親子丼と味噌汁。美味しかった!キノに抱きついてくるYくんっ。仲の良いお友達と⭐️お別れの時は、泣いて泣いて、大変でした^^;(他の子も・・・。カオスな状況でしたw←ランキングに参加しはじめました。続き前回、「簡単ぬか漬け」で仕込んだぬか漬け、すっかり冷蔵庫で当たり前のように居座り、野菜が足りてない食生活に微力ながら野菜を提供してくれるようになりました。旦那さんが、これぬか漬けにしたらどうかな?とか野菜を買って来てくれるので、色々やってみてます。なが〜く漬けるのもよし、あっさり漬けて醤油で食べるのもよし。写真は割と大きく切られてますが、鹿児島のラーメン屋で付いてくる大根くらい薄く切って食べるのがお好みです。オクラとカブ元々、オクラが大好きなので気に入りました。長めに漬けたほうが美味しい!カブは大根同様、王道って感じです。ビーツこれは、味が入りにくかったなぁ。色が付くかもしれないと思い、ジップロックに小分けにして、漬けました。思ってた通り、糠が真っ赤にw茹でてからやったらいけるかも?セロリと人参(赤いのはビーツ)生で食べても美味しい野菜は、ぬか漬けで食べても美味しい!特に人参は大根の次に好きです。私、生の玉ねぎ大好きなんです。ぬか漬けじゃなくてもいいかな?とは思いましたが、美味しかったです。きゅうりと赤かぶ赤カブは、キノが幼稚園で育てたものを使ったんですが、、、大ハズレ。きゅうりは大変美味しかったです。王道が一番美味しいですねwゆでたまごと絹さやゆでたまご、美味しい!!!塩で頂くより味わい深い感じです。絹さやもシャキシャキしてとっても美味しかったです。ゆでたまごのつける時間は、短めで良さそうです。お水がいっぱい出るもんなんでしょうか?さすがに混ぜ込まないで、キッチンペーパーで吸水して捨てました^^;ブルーチーズとプチトマトチーズは美味しいと聞いていたのですが、うーん・・。チーズの塩みだけで十分かなと。ブルーチーズでやったのが失敗だったのかな?またカマンベールとかモッツアレラとかでチャレンジしてみたいです。2019簡単ぬか漬けぬか漬けブームの昨今。テレビでもよく特集をやっていて、やってみたいなぁ。やり出したらハマるんだろうなぁ。SALE)水を入れるだけという代物。付いて来た昆布と唐辛子を入れて1日2回混ぜまーす。4日経って、捨て野菜を抜いて、新しくおでんをつくった時にでた大根の皮とキャベツの芯を投入〜。4日経ったら、本漬け開始だそうです。あ、防腐効果もあるとのことで、生姜も入れて見ました。うまく漬かるのかな?巷で美味しいという噂のゆで卵のぬか漬けをやってみたいです。2日程度ゆでたまご・・・1日ぬか漬けは塩分を含むため数日であれば保存がききますが、長時間経過すると酸味が強くなります。冷蔵庫で保管するにしても、2〜3日以内を目安に食べきるようにしましょう。長期ぬか床を触れないときは、ジップロックになるべく空気を抜きながら入れて、冷凍すればよいそうです。2019元イタリアンシェフのお・も・て・な・しイタリアンの元シェフに以前もお招きいただいて、たっぷりイタリアンをご馳走になったんですが、今回はBBQとのことでお招きいただきました!まず、座るとこんな前菜が。ステキーーー!我が家もマグロの柵と旦那さんが釣って着た根魚を差し入れ。子供たちにお子様ランチ。涙お肉の写真はこれしか撮ってない・・いろんな味付けで色々いただきました。ごちそうさまです!なんとシメにはラーメンまで。お金払いたいくらいでした!大変美味しゅうございました。ごちそうさまでーす!キノもお友達と会えて楽しそうでした。子育て大変すぎて(言い訳)、すっかり凝った料理もしなくなった昨今。逆にいかに料理を時短できるか?みたいなのに興味を持ち始めました。2018電子レンジだけでパスタができるーーー。このツイートからヒントを得て、パスタ1人前作るときは電子レンジで作っています。ツナ+玉ねぎ+コンソメ+バター10g+水500ccアメリカのパスタは茹で時間長いのが多いので、茹で時間分チンします。お皿に盛ればいい感じ。トマト+ウィンナー+玉ねぎ+コンソメ+バター10g+水500ccケッチャプとか最後に合えて、ナポリタンもできるらしい!会社のランチ用に、乾麺のままで持って行ってお昼にチンして食べています。時短楽(自堕落みたいだな)レシピ皆さんお持ちでしたら、教えてください←ランキングに参加しはじめました。2019こいのぼりプレート先日まで、GWで同級生のkちゃんがアメリカに来てくれていました。その様子はただいま編集中です。なが〜くなりそうwさてはて、5/5はこどもの日でした。旅疲れでぐったりで、特に何もできなかったですがいくら大好きなキノくんのためにパパがいくらを買って来てくれたのでこいのぼり寿司。いくらからパクリと行く、キノくんなのでした。←ランキングに参加しはじめました。人気記事Categoriesあめりか。