楽天市場で購入イタリアンカフェのお店でも業務用で使われるパスタ。材料にこだわらなければ安くて野菜たっぷりのパスタも作れるまた材料にこだわらなければ安い野菜などを使うと栄養も補充できて一石二鳥です。楽天koboで購入パスタ料理オススメポイント:調理が簡単~レトルトソースで簡単に自炊~次にパスタは調理がメチャクチャ簡単です。なんてったって基本はパスタを茹でるだけですからね。ソースを作るのが大変じゃない?と思われますが、最近だと茹でたパスタに合えるだけで出来るソースもあります。面倒くさいときはレトルトのソースを使えば超簡単ソースを作ったり材料を切るのも面倒くさいときはレトルトのソースがオススメ。ソースも種類が豊富で100円で買える安いものから400円ほどのいい素材を使ったソースまで様々です。気分によって自分で材料を揃えたり、レトルトを使ったりなど使い分けができるのがポイントです。マジで忙しいときはパスタを茹でてソースを和えるだけでOK。この簡単さがパスタの魅力の一つです。パスタ料理オススメポイント:レシピが豊富~野菜や肉から和食までなんでもOK~最後にパスタ料理の魅力はレシピが豊富なこと。自分は一週間パスタだけの生活でもOKな人間です。飽きたりしないの?と思われますが、パスタは工夫次第でいろんなテイストや味のパスタが作れます。オリーブオイルがベースのペペロンチーノ。トマトソースを使ったアマトリチャーナ、おなじみのカルボナーラ、タラコや納豆を使った和風パスタ・・・などなどベースのソースも豊富ですし、使う具財次第でたくさんのレシピが作れるのがパスタの魅力。一週間程度なら日替わりのパスタでも全然飽きることはありません。作り方も基本は同じなのでレシピが頭の中に入ってたら考える手間も省けるので時間の節約にもなります。自炊初心者でも簡単においしく作れる基本のパスタのレシピパスタ料理の魅力をご紹介したところで次に自分がいつも自炊で作ってるパスタのレシピを紹介します。パスタ料理の基本は1茹でる2ソースを作る3絡めるの3ステップまずパスタの作り方を超簡単にまとめると・パスタを茹でるソースを作るパスタとソースを絡めるこれだけです。必要な道具もパスタを茹でる用の鍋フライパン(ソースを作る用)トング【なければ菜箸】くらいです。簡単でしょ?スポンサーリンク超簡単!基本のパスタソースの作り方パスタはベースとなるソースがポイントです。いうわけでベースとなるソース別に簡単に作れるレシピを紹介します。※材料は一人前、男の自炊をベースにしてるので基本量はは適当です。オイルソース・・・ベーコンのペペロンチーノ今までの自炊を振り返ったらパスタしか作ってないな。簡単で美味くて安いから今日もパスタ。速水もこみちが大好きなオリーブオイルを使ったソース。シンプルなので初心者にオススメ。・鷹のツメ・・・好きなだけ・ベーコン・・・薄切りで売ってるやつの半分くらい作り方パスタを茹でるにんにくと鷹のツメを細かく切る、ベーコンを1cmくらいに切るフライパンにオリーブオイルを敷いて弱火にする。切った材料をぶち込むパスタが茹で上がったらフライパンにぶち込んで混ぜるお好みでバジルを振って完成。オイルソースのアレンジ~白菜とキャベツが合う~貯金に余裕があればアンチョビ白ワイン(安いのでOK)を入れると風味と辛味が増して美味しくなります。野菜に白菜キャベツたまねぎを入れると豪華になります。基本の作り方は一緒なのでアレンジしやすいのがポイントです。トマトソースベース~アマトリチャーナ~金がないときはパスタに限る。サイゼでもこれで400円くらい取られるからね。材料さえ揃えばこっちのもんよ。2017年3月21日トマトソースのパスタも美味しいですよね。作り方はアホみたいに簡単。オイルベースのレシピにトマトを入れるだけ。基本はたまねぎとベーコンを入れた「アマトリチャーナ」がオススメです。作り方オイルベースの作り方3とまで同じ。ベーコンを入れた後ざく切りしたたまねぎを炒める色が変わったらトマト缶をぶち込む煮込んだからパスタと絡める黒コショウをかけて完成。トマトソースのアレンジ~チーズが最強に合う~トマトソースもアレンジが豊富です。ベーコンはもちろん黒オリーブやケイパーを入れて酸味を強くしたり。アサリを入れてボンゴレロッソ、チーズを入れたりトマトを入れたりすることで様々な料理に変身できます。残ったトマトソースは冷凍保存しておくと他の材料のソースにも応用できるのでとても便利。トマト缶自体安い&保存できるので買いだめしておくとお得です。クリームベース~ド定番のカルボナーラ~カルボナーラチャレンジ失敗。火力の調整が難しいんですよホント。味はしっかりしてるからビールに合う。見た目はあれでもうまければよかろうなのだ。牛乳を使うパスタといえばカルボナーラ。パスタ界のとんこつですね。食べたい人はオススメです。コツさえ掴めば外で食べるよりも安くできます。簡単で美味しいので食べ過ぎ注意。(黄身だけでもOK)牛乳・・・大さじ4杯くらいバター・・・1つ生クリーム・・・お金に余裕があれば粉チーズ・・・好きなだけ黒コショウ・・・好きなだけベーコン・・・ブロック半分くらい(金があったらパンチェッタのほうがおいしい)作り方パスタを茹でてる間に切ったベーコンをカリカリになるまで弱火で炒めるボールに卵・牛乳・粉チーズ・バター・黒コショウを混ぜる茹で上がったパスタをベーコンが入ったフライパンにぶち込むパスタをボールに混ぜ混ぜして完成。カルボナーラのアレンジ~生クリームを入れるとコクが増す~基本カルボナーラは黄身と粉チーズしか使いません。イタリア人曰く牛乳は邪道だと。濃厚にするなら生クリームを入れてみてください。高めのレストランに出てくるあのカルボナーラが再現できます。生クリームは高いのと保存しにくいのがデメリット。使い切る自信がある方はどうぞ。クリームをベースにはきのこ類との愛称は抜群です。カロリーが馬鹿みたいに高いので食べすぎ注意。自炊初心者がパスタを作るときに便利なオススメアイテムついでに自分がいつも使っているオススメしたい道具を紹介します。Amazonや楽天でも安く買えるのでオススメです。トング~パスタを掴んだり材料を混ぜたりぶっちゃけ菜箸でもできるんですけどトングがあるとパスタを掴みやすいのでオススメ。SNSなんかに料理を投稿したい!って人は盛り付けが綺麗になるので必須のアイテムです。個人的にはゴムのタイプがオススメです。底が深いナベ~沢山パスタを茹でたい時にパスタを茹でるときは結構な量の水を使います。底が浅いと沸騰したお湯がこぼれることがあるのでなるべく底が深いナベをオススメします。猛者はヤカンで茹でるらしいですね。底が深いし湯きりもしやすいので意外と便利かも。楽天市場で購入ゴムのヘラ~フライパンに残ったソースを根こそぎなくても良いけどソースを全部パスタにかけたいときは必須。トマトソースとか汁気が多いソースを作るときは混ぜるのに便利です。フライパンにくっついたソースも取れるので地味に役に立ちます。楽天市場で購入レンジでチンパスタ~コンロの数が少ない人にオススメコンロの数が少ないときはこいつの登場。レンジでチンするだけでパスタが茹でる、料理の手間を省ける便利アイテム。お湯を沸かす時間がなくなるのでキッチンが狭い人は助かるかも。あわせて読みたい▶男性新卒社会人が1年間一人暮らしをして買って得した・オススメアイテムを紹介レトルトソース~材料すら作るのが面倒なあなたへソースを作るのも面度臭くなったときは市販のレトルトソースがオススメです。安いのから高いのまで種類豊富。気分で選べるのがGood。自分のオススメは青の洞窟シリーズ。お高いですがめっちゃおいしいです。楽天市場で購入レトルトソースに材料を足してアレンジすることも出来ます。スポンサーリンク自炊初心者はパスタ料理を極めよ!安いし早いし簡単で旨い!パスタ料理はシンプルで作りやすいので自炊・料理初心者の人でも簡単に作れます。一人暮らしだと外食することも多くなって栄養バランスが不足しがちです。パスタ料理は工夫次第で野菜やお肉をたくさん取れる、結構優秀な料理。それがパスタ料理!料理は苦手な人、自炊初心者の人は是非作ってみてください。MEdaisen110115卒のメーカーで働いている20代。30代の課長っぽいと言われます。このブログは働きながら疑問に思ったこと、社会人について書いています。趣味は合気道(初段・5年目)と麻雀と一人旅。JAZZとプログレが大好きな20代です。詳しいプロフィールはこちらからスポンサーリンクスポンサーリンク麻雀本が読み放題になる『KindleUnlimited』がおすすめ!麻雀本を揃えたいけど意外と高いんだよね・・・と買うのを戸惑っている人におすすめなサービスがあるんです。それがAmazonの『KindleUnlimited』。月額980円で電子書籍のKindleが読み放題になるというサービス。麻雀本が1冊1000円ちょっとなので一冊ダウンロードするだけでも元が取れちゃいます!スマホやタブレットでダウンロードすればどこでも読み放題。通勤通学やちょっとしたスキマ時間があればOK。麻雀本以外にも漫画や小説、雑誌など12万点以上が月額980円で読み放題になります。年齢:26よく30代の課長に見えると言われる20代サラリーマン。大学時代から合気道を始め、現在初段。当ブログは趣味の合気道やジャズ、麻雀を中心に運営しております。