旅に出よう旅に出ようお手軽に旅行記を作ってみた。itB!HatenaPocketLINELINECopy宜蘭(Yílán)のホテルを探していたら、カバランホテルというのを見つけました。カバランと言えばBar1000で教えてもらった台湾ウィスキーじゃないですか。周囲にはなにもないよ台湾ウィスキーウィスキーと言えば5大ウィスキーと言われるスコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本が有名ですが、10年ほど前に台湾で生まれたカバランというウィスキーがあります。金車グループ(金車と言ってもカーメーカーではなく食品メーカー)傘下の蒸留所です。shān)登山で身に染みたんですが、亜熱帯の台湾も標高が高ければ寒いわけで、カバランのある宜蘭縣の雪解け水がいい酒を造るそうです。加えて暑い気候が熟成期間を短縮できるんだとか。zhàn)前からバスが出ているらしい。いうことで前夜に宜蘭に宿を取りまして、バスの時刻を調べます。始発の8時5分では早すぎる。次発の9時45分では遅すぎる。やむを得ずここはタクシーで。言っても行きは250NTD、帰りは230NTDで済みましたけど。朝は平日の出勤時間帯だったせいか少し道も込んでいて、9時過ぎに蒸留所到着。ちなみにタクシーのおじさんにはサイトのアクセスページを見せたんですが、よくわからなかったみたい。「つーつー」とか言うので住所かな?とアクセスページ上にある住所らしき文字列を見せてどうにか連れて行ってもらえました。Mapで方向があっているかを確認。見学しよう!20名を超える団体の場合は事前申し込みが必要みたいですが、個人で行くぶんには飛び込みでいいみたい。タクシーの運ちゃん、守衛所の脇を抜けてレセプションホール脇まで乗り付けてくれました。受付で「ニーハオ!」と言ったはいいものの、見学したいってどう言えばいいんだ?とモジモジしていたら英語のできるおねえさんが「見学ね」とカードを渡してくれて、「前の道をまっすぐ行ったらいろいろあるから。ここが試飲区ね」と教えてくれました。あ、名前とか書かなくていいんすか。guānglín|いらっしゃいませ)」の文字に誘われて入場。順路が示されているだけで「まぁ見て行ってよ」みたいな超自由空間!2階からガラス越しに瓶詰作業やら樽の再生やらを見学します。樽の再生はすべて機械化されていました。リチャーという樽の焦がし工程は昔サントリーの白州工場で手作業でやっていたのを見たことがありますが、デチャーという古い焦げをそぎ落とす作業や、リチャー前のトーストという温め作業は初めて見ました。建屋を変えて蒸留廠へ。ここでは発酵と蒸留と樽詰めされた熟成工程に加えて、大麦のサンプルを触ることができたり発酵過程中のサンプルを確認できたり。機械化が進んでいて、樽を転がすとかもないので樽は寝かせずにパレット積みで保管されています。さあ、試飲だ!蒸留廠を出ると試飲区の入り口です。10時の回が始まる直前ということでうまい具合に試飲会場に導かれ、クラシックを一杯頂きました。説明自体は中国語なので何を言っているかはわからないものの、ウィスキーを嘗め嘗めのんびり眺めます。席には数種の香りを嗅ぐサンプルが置いてあったので、グラスを返す際に「試飲したのはどれ?」と訊いたら「クラシックですよ」と教えてくれました。試飲時間が終わるとお土産ショップに導かれ、せっかくなのでキーホルダーなど買って帰ることに。周囲にはなにもないよ帰りのバスの時間を見ると、ちょうど今出たばかりで次のバスは1時間半後。そんなに間が持たないので先ほどのレセプションまで戻って、さっきの英語のできるおねえさんにタクシーを呼んでもらいました。言うのも鉄道の宜蘭駅と宜蘭バスターミナルは少し離れているので、間違えるとちょっと面倒なのです。ここはな~、免許があっても飲んじゃうからレンタカーとかいうわけにはいかないから基本はタクシーになっちゃうね。...旭川で飲みましょうさて、午後に千歳入りをして電車に揺られて旭川までやってきました。SMITH出張先で飲むシリーズ、豊川駅前編です。...岡山のバーformへ行ってきたうちの田舎にもビアバーあるらしい。いうことで帰省ついでに寄ってみた。大津二日目の夜、前夜に駅前で見つけておいた肉を食えるバーへ開店と同時に入店です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...サハリンに行ってきた2019年秋、ようやく願いが叶いました。...中国新幹線に乗ってみた今回始めてプライベートで中国を訪れたのは南京に行きたかったから。さんたま7さん偶然搭乗したんですが、喜んでいただけたようで嬉しいです。ぐでたまジェット情報見てハッピーになりました。さん阪野さん、ありがとうございます。