長い物がそのまま漬けられない選んだぬか漬け初心者セットはこちらと言うことで、楽天で早速ぬか漬け検索。カエレバ楽天市場2500円で、ぬか床が1kg、保存用タッパー、酸味調整用のぬか、お塩、旨味セットが入ってるので、とりあえず試したい!!と言う私みたいな人にはいいと思います。簡単にできて場所も取らないぬか床1kgてどれくらいじゃ...。と最初不安だったものの、届いたものを見てみたらコンパクト。1kgってお味噌とか普通に買う重さだもんね。タッパーも、冷蔵庫の野菜室の上の段(なんとなくわかってください!!)に入る大きさなので、全然置いてあっても邪魔にならないです。ぬか床に野菜を洗って、きゅうりなんかはそのまま、その他の野菜は適当に切って突っ込んでおくだけで1〜2日後には美味しいぬか漬けができるとか最高じゃないですか。大概、ぬか漬けを取り出すときにかき混ぜればいいや〜〜くらいの緩い気持ちでできてます。