LINEで送る北タイの街パヤオからのお土産としてもらった、謎のバナナの葉の包み。聞くところによると、それはタイの納豆「トゥアナオ(ถั่วเน่า)」というものなのだとか。タイにも納豆があるんですか!?確かに臭いを嗅いでみると納豆の臭いが微かにするんです。いうことで、バナナの葉をオープン。確かに色は納豆ですが、日本の納豆のように豆の形はなく、ペースト状に仕上げてあるんですね。中の赤いつぶつぶは唐辛子でしょう。食べてみると、確かに納豆の味!ただし塩気はあって、ちっとだけピリ辛。これ、美味しいですよ。日本の納豆が苦手な人も、臭さが控えめで、糸を引かない「トゥアナオ」なら美味しく食べられるんじゃないですか?味はついていますが、試しに日本風に醤油を垂らしてみたら・・・美味しさアップ!ご飯にピッタリに違いありません。ちなみに「トゥアナオ」の“トゥア”は豆、“ナオ”は腐っているという意味なのだそうです。スマホ表示に切り替え。