日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・PR情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。)が開催され日本昆布協会は「ジップアリーナ岡山」に出展しました。未来へつなげる食と健康〜」。講演会、シンポジウムやステージ、食に関するブースが多数出展しました。朝から大勢の人で賑わいました。昆布協会のブースでは、地元岡山の昆布大使さんや地元会員企業さんにもお手伝い頂き、真昆布のだしの試飲をしていただいたり、昆布の食育冊子やレシピを紹介した「よろこんぶレシピBOOK」、だしをとった後の昆布の活用方法のレシピカードなどを配布しました。真昆布のだしの試飲には2日間で約1300名の方に試飲いただきました。「どんな料理にどんな昆布を使うといいの?」などの感想やご質問などもありました。途中、岡山市の大森市長や料理研究家の服部先生もブースに立ち寄られ、だしの試飲をして頂きました。昆布の美味しいお出しを飲んでいただき、栄養豊富な昆布だしの美味しさを次世代の皆さんへもご紹介できました。お世話になり、ありがとうございました。pookmarkコメントコメントするお名前:メールアドレス:URL:コメント:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。