濃密な味わいが、肉の脂をうまく溶け込ませている。うーー、、、至福!!!......となるわけである。普段クール風味で通っている私も(聞いてないってね)、この時ばかりは感動屋になる。ここでさらに、この料理とこのワインはこういう背景で作られていてね、なんていうウンチクを知った日には、へえーそうなんだ!!!となるわけである。毎回の食事でそんなしょっちゅう感動してます~すごいっしょ?なんて言うつもりはない。食欲は人間の三大欲求であることから、飲み食いしない人間というのはいないのだ。誰でも感動を覚える可能性があるのだ。そんな365日ウン十年の食事の中で、たまに「世界中にある食べ物×世界中にある飲み物=?」という無限のような組み合わせの中からそれを選び、口に入れて、それを楽しみ、感動することがあってもいいんじゃないのと、そう思うわけである。なんだか大げさに言っているような気もするが、その行為にロマンを感じないだろうか。それが美味しかったときの感動、作り手の苦労話、その背景を聞いたときの更なる興味。食べることが好きで、飲むことが好きだ。私はお酒が好きなのだ食の話が長くなったところで、じゃあノンアルコールでもいいんじゃ?という人もいるかもしれない。私はお酒が好きなのだ。実際私はお茶も好きだし、水もジュースももちろん飲む。食べるものと合わせるとなると、やっぱりお酒が合うのよ。お茶は脂を消すけれど、お酒は脂も美味しく感じさせるのよ。ワインって、果実の香りだけじゃなくて、お花の香りもするんだよ。思えば煙草の匂いも、猫のおしっこみたいな香りもするんだよ。これが面白くないわけがないでしょうに。私の好奇心をばしばしと刺激するから、お酒はやっぱり大好きと言わざるを得ないんだよなあ。おかげさまでエンゲル係数高いんですよ。プチプライスの化粧品を未だに愛用し、ディズニーランドにも行かず、飲み食いに費やす。そんな人生を歩んでいる者もいるのである。はてなブログProワインとビールが好きなアラサー酒売り。酒好き人間を増やすために時々筆を執ります。最新記事チョコと一緒に、バレンタインのスイートワインはいかが?衝撃の美味さ。ジビエ料理ならヘルマーズキッチンまた食べたくなる。licocha1@licocha1をフォローはてなブログをはじめよう!licochaさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは右手にはワインを、左手にはビールを。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。