どんなお店?ナベコそもそも一刻魁堂ってどんなお店なの?一刻魁堂を知らない方もいると思いますので、どんなお店なのか説明しましょう。一刻魁堂は昭和46年創業のラーメン専門チェーン店。2018年4月の時点で全国に、59店舗を構える老舗ラーメン店です。昔は一刻堂(イッコクドウ)って名前でしたね。現在では名古屋に本社を置く、株式会社「JBイレブン」が運営しているとのことです。JBイレブンHPメインメニューのラーメンは、しょうゆベースのスープとなっております。ちなみに台湾らーめんはこんな感じのやつです。(一刻魁堂HPより)こんな感じの鍋になりそうですね。作っていきましょう!パッケージ開封。スープは辛味のありそうな色けっこう濃い目の色ですね。辛味がありそうな感じ。台湾らーめんの特徴と言えば、上に炒めた挽肉が乗っているというところ。いうことで、最初に挽肉を炒めておきましょう。最初にごま油をしき、挽肉を炒めましょうまずはフライパンにごま油を敷きます。そこへ挽肉投入し、炒めます。ナベコごま油がいい香りだね。良い感じの色になったら、いったんおいておき、他の具材を鍋に入れます。そこへ挽肉を入れて熱をかけましょう。蓋をして煮込むこと約5分。完成です!立ちこめる湯気も美味しそう!では食べていきましょう。一刻魁堂の味を再現しているが、好き嫌いが別れそうな味では食べます。ナベオいかがでしょう、味のほどは?なかなかな美味しさです。パッケージに書いてある通りの、しょうゆ系の濃い味です。これはおそらく好き嫌いが別れる味だと思いますね。濃い目のしょうゆ系ということで、たぶんずっと食べると飽きがきそうな味でもあります。最初の方は美味しいと感じるんですけどね。激辛というわけではなく、食べやすい辛さ・ほど良い辛さです。辛いのが苦手なお子様でも、そこそこイケるでしょう。一刻魁堂の台湾らーめんの味と近いと思います。一刻堂ファンには喜ばれる味ですね。台湾らーめん鍋スープ」を食べてみました。・一刻魁堂の台湾らーめんの味を再現できている・辛さはピリ辛。辛いのが苦手な人でも、そこそこ食べられそう・濃い目のしょうゆ味。食べてると飽きがきますといったところ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。寒さを乗り切りたい?やっぱ鍋でしょ【創味シャンタン×MD】の受験生向け鍋。ゲン担ぎはあるのか?相変わらずレベルの高い鍋をつくるんだ、MDさんは。RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.3.16【イチビキ】「しょうが糀鍋スープ」はあっさりとした味が特徴。名店の味をお試しください。詳しいレビュー記事はこちら人気記事ランキング【ローソン】ナガラ食品「ホルモン鍋」は、世間で言われてるほど美味しくないから。【驚愕】スーパーで何気なしに買った一人鍋が、豪華すぎて笑える。試してみたらホントに不要だった!味がしっかりとつきます。「レモン鍋」のシメがチーズリゾット?いや、絶対にあり得ない!!その納得の理由とは?【鍋節約術】ある安い麺が鍋用中華麺の代わりになる!美味しく食べる方法も!【ファミマ】ヘタなうどん屋に行くくらいなら、「彩り具材ともっちり麺の鍋焼きうどん」を食べた方が良い件。