(赤鰈)外観・内観写真この魚の写真を募集しております。までご連絡お願いいたします。他のカレイ類に形状はよく似ているが、無眼側と尾ビレの付け根部分が血の滲むような赤色をしていうことから見分けることができる。毒や危険性について特になし。肉食性で小魚や多毛類などを捕食する。内臓を取り除き、腹の中をよく洗う。5枚おろしにして捌く。無目側(裏側の白い面)が赤い色をしているものが新鮮だといわれている。刺身、ムニエル、煮つけ、フライ、唐揚げなど。船釣りソウハチガレイは水深100~200mほどの沖合に生息しており、主に底引き網漁で水揚げされる。カレイの船釣りで稀に釣れることがあることから、嬉しい外道として考えるほうが無難である。釣り方は常に餌がボトム付近を漂うようにしながら、時折仕掛けを上下させて誘いを入れる。その際にオモリで砂煙を起こしてアピールするのも重要だ。3本鈎か2本鈎仕掛けを用いて、小型のスネーク天秤などを使いながら上鈎で誘い下鈎で食わすようにしよう。産卵が絡み浅場に入ってくる3~6月頃が釣れやすい。タックル船釣り沖合いでの釣りのため、不意の大物に備えて船釣り用のタックルを揃えることをおすすめする。竿は30~50号のオモリ負荷に耐えられる先調子の1.5~2m前後のもの、中型ベイトリール、道糸はPE1~2号程度、ハリスはフロロの4号前後のものを使うと良い。大物専門で狙う場合はサイズに合わせたタックルや仕掛けで挑んでほしい。オモリは40号のナス型オモリをメインに潮流の強さで調整しよう。鈎はカレイハリや丸せいごの11~13号前後のものを使いやすい。ルアー・餌イワイソメ、アオイソメなど。