Life島VegetablesVegetablesNutrientsHomeOther1人ごはん作り方はとっても簡単!にんじんしりしりーでお肌美人!作り方はとっても簡単!にんじんしりしりーでお肌美人!沖縄の家庭料理にんじんしりしりー。βカロテンたっぷりで、沖縄の暑くて長い夏を乗り切る体力づくりには欠かせません。作り方はとっても簡単!ニンジンが苦手な方でも食べやすく、ニンジンの甘みは子供ウケする味です。小さじ1作り方にんじんを”しりしり器”ですりおろす※普通のすりおろし器でもOK!卵をといて、半分の量を油大さじ1を引いたフライパンで焼き、別の器にとっておくフライパンに大さじ1の油をひき、ニンジンを炒めるにんじんに火が通ったら、塩・コショウ、だしの素で味付けコンビーフを入れて炒めるタマゴを流し込み、まんべんなく炒めたら出来上がりちょこっとアドバイスしりしり器は、穴の大きさが6mm、8mmとサイズがあります。お好みで購入するか、普通のおろし器でも美味しくできます(*‘∀‘)コンビーフの代わりにポーク、またはシーチキンを入れても美味しくできます。タマゴを別で焼いておくのは、パラパラのふわふわ食感と卵の鮮やかな黄色を引き立てるためです。毎日無理なく食卓ににんじんしりしりーがなぜ、栄養面で優れているのか?ニンジンといえば、βカロテンをイメージする人も多いでしょう。しい内容は過去に投稿した記事があります。抗酸化作用がもたらす効能って何?そもそもβカロテンって何?など興味がある方はご覧ください。βカロテンのすごい所、まとめてみました。油で炒めることでβカロテンの吸収率があがるり、シンプルな料理とはいえ、栄養面で優れた一品といえます。にんじんの甘みがタマゴと絡んで、食べやすい美味しさも大きな魅力。普段の食事が現在、未来の健康維持に繋がります。無理なく食べ続けられる一品として毎日でも取り入れたいレシピですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトコメント*ハンダマのハーブティー。どんな味?!なぜ食欲は抑えられないのか。犬の為に作った鶏がらスープ。一度は試して欲しい!ハーブパン粉。ハーブの香ばしさと風味を楽しもう犬に緊張感がバレてるワケ。原因は体臭にあり?!ほんのり甘酸っぱい島バナナの大人の味わい。