原文は、もうすこし丁寧だが、でも、要するにこれだけ。煎ってからすり鉢に入れて・・・すりこぎでする。最初はこんな感じだが、更にすり続けると、やがて固まりだしてちょっと重くなる。それでも尚、更にすりつづけると、油が滲んできて、手応えも軽くなってくる。要するに、胡麻豆腐を作るときと同じです。(みなさんは胡麻豆腐を胡麻から作ったことはありますか?)大体、そうやね、僕が下手くそやからなんやろうけど、こうなるのにすり始めてから40分位かかったわ。簡単に出来るんやろうけど、味はどうなんかな?知らんけど。後は、これをぬるま湯で伸ばして鍋に入れて火にかけて、砂糖を加えて好みの甘さにする。加える水の量?たくさん入れたら味が薄くなって汁は軽くなるし、少なかったら重く濃厚になります。どちらが好きか?の問題なのであって、それだけのこと。