販売専門ショップ【包丁堂】プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。大阪・堺の包丁は600年の伝統を持ち、関の包丁同様に欧米でも高い評価を受ける、世界的なブランドです。堺孝行は鍛冶、研ぎ、柄などの制作を専門とする多くの職人の手造りの技法と、最新のテクノロジーの融合によって生み出されています。国の伝統工芸品として指定されたという包丁は、切れ味はもちろん、その姿も美しく芸術的ともいえる仕上がり。職人が作る職人のための業務用包丁といえるでしょう。