二十四節季「小雪(しょうせつ)」。生ハムとルッコラのパスタ。Amazonベーシック軽量三脚。kurashito~暮らしとスマートフォン用の表示で見るkurashito~暮らしと暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-11-23二十四節季「小雪(しょうせつ)」。生ハムとルッコラのパスタ。Amazonベーシック軽量三脚。Tumblr二十四節季「小雪(しょうせつ)」。生ハムとルッコラのパスタ。今日も半袖でも寒くない気候ですが、季節を24に区切った二十四節季では、「小雪(しょうせつ)」、雪が降り始める季節なんだそうです。いうことで?か分かりませんが、パスタのお皿に、小雪を降らせてみました。夫の実家からとれたてのルッコラを頂いたので、チャンス!ということで、お昼、パスタにしてみました。最初は、片岡護さんのこのレシピ本から、ルッコラと牡蠣のパスタにしようと思ってました。見るでも、最近残業が多く、資格試験を控えて勉強もしている夫が疲労困憊で、体力が落ちている大事な時に、万が一、と考えて、牡蠣はパス。代わりに生ハムを買ってきました。ステキなレシピを見つけました!www.homarecipe.com新鮮なルッコラをたっぷり使って、生ハムの塩気を味わう、シンプルなパスタです。このレシピを参考にさせていただいて、小雪仕立て?で、たくさんのパルメジャーノを削って振りかけてみました。ほとんど味付けは無いも同然なのに、生ハムの旨みとルッコラの爽やかさが黒胡椒でひきたち、とてもおいしかったです!フェデリーニをふたりで300g使いましたが、ペロリと食べきってしまいました。1回この商品を含むブログを見るパスタって、季節を取り入れたり気分をかえたり、旬を味わおうと思えば、日本人の四季のある繊細な感覚にとてもなじみやすいものだと思います。いうことで、生ハムを使ったために余ってしまった牡蠣。