Japan連載でおなじみの、島本正平先生ご執筆の一冊です。八つをテーマに解説した酪農経営に役立つ書籍です。最大の特徴は、イラストやマンガを取り入れ、そしてふんだんにジョークを盛り込んだ「今までにない技術書」であることです。この特徴によって、「お気酪」かつ「クスリ」と笑いながら読み進めることができます。私の初笑いも本書を読んでのこと。「活字ばかりの書籍はちょっと苦手」という方にも、自信を持っておすすめできる一冊です。笑うだけでなく、きちんと知識を身につけることができます。新年明けましておめでとうございます!記念すべき2020年がスタートしました!今年は全共や東京五輪など、酪農業界そして日本全体が盛り上がる大イベントがありますね!皆様にとって素晴らしいものとなるよう願っております。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。