芝大門に2019年10月7日(月)オープンします。揚げたてコロッケを保証。コロッケが一番美味しい「サクサクホクホク」のタイミング提供。産地がわかるジャガイモを使用。「大きく頬張ってお腹いっぱいに幸せになっていただきたい」という願いから、パンはボリューム満点の厚切りで北海道産100%小麦使用。店頭ではコロッケサンドのお供にぴったりな「傑作珈琲牛乳」も販売。店舗で手間暇かけてドリップしたコーヒーをブレンド。2.0Seesaaブログ。