栄養資格の三冠王*を達成!だから安心して教育内容で選んでいただけます。専門知識と実践力を備えたプロフェッショナル。医療現場のみならず、スポーツ分野やダイエットスタジオなど、年々、活躍のフィールドが広がっています。社会経験を経た方が、仕事の幅を広げたり、ブラッシュアップするために、資格取得を目指すケースも多いとのこと。「食と健康」は、私たちの生活にとって非常に重要なテーマだけに、資格を活かすことで、様々な方面での活躍が期待されています。ドラッグストア、コンビニ、スーパーなどに「まちの栄養相談所」がオープン栄養のプロである管理栄養士や栄養士の仕事場は、これまでは病院や学校、会社の食堂などが中心でした。たちの活躍の場が広がろうとしています。その一つの動きが、2018年に生まれた「栄養ケア・ステーション認定制度」です。この制度により、ドラッグストアやコンビニ、スーパーなど多くの人々が利用する場所に置かれる「まちの栄養相談所」ともいえる施設が、いま全国各地に増えようとしています。ファーストフード依存の食生活、見直しませんか?管理栄養士は栄養管理・教育を行う食のプロ。私たちの生活では手軽なコンビニ食品やファーストフードが身近で当たり前のものとなっています。これらの加工食品には添加物や脂肪分などが多く、食べ過ぎが生活習慣病の一因となっていることは紛れもない事実。自分の健康を守るためには、食生活を見直すことが大切です。栄養学部で育成する管理栄養士は、医学・食品学の基礎に基づき、人々の健康づくりをサポートするスペシャリスト。個々のニーズに適した食生活の教育と指導を行います。今回は栄養学科に進学している大学3年生、尾羽林章子さんに文理選択や大学受験、今学んでいることについてお話を伺いました。実は身近にあるその果物について、栄養価の高さや健康への効果をご紹介します。使命は、食を通じて健康寿命を延ばすこと。時代が求める栄養のプロを育成し、多くの卒業生を様々な食の現場へと輩出してきました。