※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。移動販売用チラシを制作してくださった(株)生活文化社の大町社長と最終校正。僕の挨拶文、箇条書きしたウチのこだわりの順序、商品コンセプト等を修正した。後は印刷して、お客様の御自宅一軒一軒に配るのみ。明日は移動販売で急成長されている栃木県の豆腐屋さんの見学に行く。社長様のお話が楽しみ。そこでの学びを必ず活かさねば。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。移動販売用チラシ←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。6月21日の豆魂日記に「移動販売のフォローをしてやりたい。頑張ってくれている移動販売スタッフに本部工場として後方から出来る事・・・美味しい豆腐を作る事は言うまでもないが、販売面での支援としてチラシを考えた。インターフォン越しにいともも簡単に断られる事が少なくないので「もっと山下ミツ商店を知って欲しい」という思いで作っている。我々の豆腐作りへの想い。工場スタッフの集合写真。販売担当者の顔写真と自己紹介。裏面には売り場レイアウトとお奨め商品の解説等を書いた。近日中に完成させ一軒一軒ポスティングする。このチラシを見て興味感心を持って頂けず、玄関先に出て頂けないのなら諦めもつく。一度、リヤカーで回るつもりでゆっくり一軒一軒お邪魔する。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。横川恵一さん←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。10月12日(水)から18日(火)までの7日間さいたま市の伊勢丹浦和店さんの地下食品売り場催事に出展する。その期間中宿泊するホテルを探しているのだが思うようなホテルが見つからない。そこで、越谷市の『酒の柏屋』の横川恵一さんに連絡をして探して頂いたところ、伊勢丹さんの近くのウィークリーマンションをお世話して下さった。柏屋さん(いつも横川さんでなく柏屋さんと呼んでいる)と知り合ったのは20年近く前。この豆魂日記でも何度か書いているがウチは酒の小売免許を持っていて、当時は結構酒の販売にも力を入れていて利き酒師の資格を取ったり、酒販店を対象としたセミナー等に参加したりしていた。柏屋さんともそんなセミナーで知り合った。当時はいわゆる「酒ディスカウンター」が各地に出現しだした頃で、越谷市にも有力酒ディスカウンターの支店があった。その様な環境で柏屋さんは価格だけでなく日本酒の専門性を高め全国の地酒の品揃えを充実させて差別化を図った(僕も柏屋さんに菊姫を紹介した)。毎週金曜日にはウチの豆腐も販売して下さった。当時は毎週のように情報交換の電話をしていた。僕の結婚披露宴にも出席してくださった。ところがここ数年何となく疎遠になってしまい、年に1・2回程度しか電話で話さなくなっていた。今回、僕の勝手なお願いを快く聞いて下さりお世話くださった。ほんの今、久し振りに電話でゆっくり語り合った。酒の販売を力んでいた頃の懐かしい話で盛り上がった。浦和に行った時には一緒に飲みながら語り合いたい。