京都の店主数珠繋ぎ/祇園でリーズナブルなフレンチへ2019/12/18京都の飲食店スタッフが足繁く通う、本当は教えたくない(!?)おすすめのお店をリレー形式にご紹介。グルメサイトや他では読めないこだわりのお店が続々と登場!知ってお得、食べて満足の情報をお届けします。定休日:毎週木曜日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。YAMADA]さんをご紹介してくださった理由を教えてください!ドラちゃん(山本さん)ドラちゃん(山本さん)昔、店主の山田さんが[たこ入道]でアルバイトをしていて長い付き合いなので。おすすめメニューを教えてください!ドラちゃん(山本さん)ドラちゃん(山本さん)お酒を飲むので、それに合うアラカルトをお任せで作ってもらいます。辰己神社神社のすぐ近くにあると聞き、祇園の町並みを楽しみながらお店へ向かいました。YAMADA]さんがあります。祇園白川がゆらゆらと流れる風景に癒されつつ、築100年近くはありそうな町家の玄関をノック。今回は“祇園のフレンチ”ということで、少し背筋が伸びる思いで取材へ向かいましたが、[たこ入道]の山本さんから「気さくなオーナーだよ」との情報通り、お会いしてみるとそれはもうとっても気さくなオーナーさんでした。定休日:不定休もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。「履物を脱いだら中へ入ってきて〜」と案内されたので引き戸を開けると、温かみを感じる木のカウンターに目が止まりました。相応しいお店の雰囲気に思わず「素敵」とこぼれます。このロケーションでいただくフレンチってどんなだろう...京都の中でも一等地と呼ばれる場所に、縁あって2016年1月にお店を構えることになった山田シェフ。元々はお茶屋さんだったそうですが、“祇園で店を開くには縁がないと叶わない”、とこれまでの取材で聞いてきただけに、ここでお店を構えることの価値を改めて感じました。YAMADA]をオープンするまでは、西洞院御池で[ラ・ドール]というフレンチ店を構えていたそうで(月刊誌『Leaf』でも何度か取材でお邪魔したことのあるお店でした!)独立するまでは海外や京都、大阪のホテルなどで料理の腕を磨いてこられました。料理人として働き出した当初は、ホテル勤務に加え[たこ入道]さんでアルバイトもしていたとか。たこ入道さんとの繋がりはここか!中学生の頃から料理本を参考に料理を作っていたという山田シェフのお店では、日本人の舌に合うように和を取り入れたフレンチを意識した料理が多いそう。昼はコースのみ3500円、夜はコース10,000円〜またはアラカルト800円〜を用意。この辺りの相場としてはリーズナブルな印象です。[たこ入道]の山本さんがオーダーするのはお任せアラカルト、ということで山本さんが好みそうなアラカルトを一品作っていただきました。