ポップコーンポップコーン00/02/09スイスのクレイアニメ「ピングー」が好き。メイキング編を見ると、実にていねいに作っているのが分かります。ん、ポップコーンかあ。-----ある日、ピングーがきっかけで久しぶりにポップコーンを作ったら、なんだか楽しくなってハマってます。単純なんでしょ(笑)。フタのある鍋に材料を全部入れてフタを閉めて中火にかけます。音がしてきたら、軽くゆすります。音がしなくなったらできあがり。●お気に入りの発酵バターを使ってみましたが、普通のバターでも、バターなしで油だけでもできます。バターを使うと風味がぐっと増しておいしいです。塩分はバターの塩分によってちがうので、あえて書きませんでした。熱いうちならポリ袋に入れて塩をいれ、シェイクすることで塩が全体にまわります。●ほんのちょっとのコーンがふくれます。今回の分量は直径14.5センチ、深さ7センチの片手鍋でぎりぎりの量です。欲張ってたくさんのコーンを入れがちなので、注意してください。●塩は沖縄産の自然塩を使ってます。精製塩は安価で扱いやすいのでしょうが、とげとげしい塩味に思えて、もうずっと使っていません。高いといっても別に塩を主食にするわけではないので、値段なんか、たかが知れてる気がするんですが。中華エスニック超簡単デザート・お菓子アイス基礎の基礎のみもの。