人格は欠落にこそ宿るのである。人格は欠落にこそ宿るのである。(新福菜館三条店、スピナーズ、酒房京子)人格は欠落にこそ宿るのである。シークワーサー原液はほんとにおすすめ肥満の解消、糖尿病や二日酔い、高血圧の予防など、数多くの効果があるシークワーサー。お酒を割ったり、ジュースで飲んだり、料理に使ったりととても便利です。この記事では、シークワーサーの効果と使い方、おすすめの商品を紹介します。ブログ記事を見る昼は新福菜館三条店でビールを飲み、夜はスピナーズと酒房京子でさらに飲んだ。人格は、欠落にこそ宿るのである。ブログ更新を終えた昼、何ともいい天気だった。いつもは土曜日に行くことにしている新福菜館三条店だが、この天気では矢も盾もたまらない。仕事の切れ目にあたったこともあり、きのう出掛けることにした。いつもの通り、まずビール。ビールとギョウザはおかわりし、大盛りラーメン麺かたいめネギ多め。食べ終わるとこの上ない満足感につつまれて、昼寝を3時間ほどするのである。このラーメンが、黙って食べないとあまりうまくないことについては以前から不思議だったが、きのうちょっとわかった気がした。味わわないと感じられない味なのである。ふつうのラーメンにはたっぷり入っているニンニクやら化学調味料、脂がそれほどはいっていないし、さらに本店より甘みが抑えめになっている。感覚に刺激として、直接訴えかけてくる部分が少ないから、漫然と食べてしまうとただ「しょうゆ臭い」で終わってしまう。して刺激が抑えめになっている分、このラーメンには言葉に尽くせぬ味わいがある。それを感じるためには、黙って集中する必要があるのである。これはもしかしたら、日本の食の特徴なのではないだろうか。昔は、食事中に会話するのがマナーともなっている西洋などとは異なり、日本では「黙って食べろ」と言われたのではないかという気もしてくるところだ。幸せな昼寝から覚め、きのうは仕事も少しした。4月は怒涛のように飲んだから、ちゃんと仕事をしないと本当にまずい。9時頃まで仕事をし、それから四条大宮のバー「スピナーズ」へ出かけた。腹はもう膨れているし、2~3杯飲み、それで家に帰る予定である。スピナーズでは、若い女の子をアルバイトとして入れていた。マスターも色々と考えているようだ。若い女の子がカウンターの中にいるのはたしかにいい。男性客の視線は釘付けとなっている。横に吉岡秀隆似の若い男性がいた。画家として一人立ちするのを目指し、アルバイトをしながら頑張っている。穏やかな物腰なのだが、心根には激しいものも秘めている。デモなどにも参加することもあるそうだ。ぼくはちょうど、先日魯山人展を見たところだったから、画家であるこの男性にその話をしてみた。魯山人は、以前料理について書いたものを読んだとき、「根暗」な印象があってあまり好きになれなかったが、今回陶器や書をみても、やはり同じだったのである。一点の隙もない、芸術的に高度なことは感じられるのだが、その「隙のなさ」が気に食わない。「すごいだろう」と言われても、「はいそうですか」としか言いようがない。すると吉岡秀隆似の男性は、ニヤリと笑いながら言う。「かける言葉があるとすると、『お見事!』というくらいのものですね・・・」まさにその通りである。ぼくが惹かれるものの中には、かならず「欠落」があるように思う。ラーメンでも、「名人」と思えるものには、新福菜館三条店にしても、それからやはり京都の「ますたに」にしても、ボッコリと穴があいたように足りないところがある。その欠落にこそ、それを生み出した人の人格が宿っている。いうとき、作品はその人の「分身」であるともいえ、ぼくはそういうものに魅力を感じる・・・。吉岡秀隆は「わが意を得たり」という様子で答える。画家、これもまさにその通りだろう。「ぼくは今まで見た芸術作品のなかで、あれが一番すごいと思うんですよ・・・」ぼくは阿修羅像を見たとき、一瞬にして釘付けとなり、1時間以上ものあいだその前に立ち尽くすことになった。像の表情はいかにも魅力があり、どんなに見つづけていても見飽きることがない。ところが眺めても眺めても、その表情を評する言葉が一つも思い浮かんでこない。嬉しいのか悲しいのか、男性なのか、女性なのか、今でも一言たりとも、説明できる言葉がない。「本当にすごいものは、そういうものではないかと思うんですよ・・・」ぼくは言う。「まさにそういうものだからこそ、人の心を動かしつづけるわけですよね。吉岡秀隆は、阿修羅像の顔マネをしながら応えるのである。その頃には、ぼくは2杯のビールを飲みおわり、さらに頼んだ焼酎も飲みおわろうとしていた。話が尽きる気配はない。言うまでもなく、焼酎はおかわりする。話がようやく一段落したのは、12時もとうにまわった頃だった。帰ることにして店を出ると、まさにその時、携帯にメールが着信した。考えはしたけれど、行くことにしてしまうわけである。それからは歌いまくり。マチコちゃんと仲間の若者たちも盛り上がっている。料理もあれこれと食べた。