薩摩おごじょと鹿児島柑橘と豆きたる。ブログリニューアルのお知らせ。やまけんの出張食い倒れ日記やまけんの出張食い倒れ日記HOME薩摩おごじょと鹿児島柑橘と豆きたる。ブログリニューアルのお知らせ。薩摩おごじょと鹿児島柑橘と豆きたる。ブログリニューアルのお知らせ。ここのところどうしても時間がとれずブログとどこおってました。お知らせですが、土日の週末に作業をして、このブログのインターフェースを大幅にリニューアルします。このブログ、2004年にブログエンジンであるMovableTypeのバージョン2.6.4から運営してきました。当初から現状の3カラム方式で、基本的にはあまりレイアウトを変えずに来ましたが、数年前からリニューアルしようといろいろ画策してきました。いうのも、現状ではまったくスマホフレンドリーでないんですね。どんな風に変わるのか、ぜひお楽しみに。月曜日から新画面で楽しめると思います。先日事務所に美しき薩摩おごじょ(鹿児島の女性という意味です)が、鹿児島の農産品とともに来社。持って来てくれたのは、僕が学生時代から付き合っている、山内さんと、その部下であるアスカちゃんであります。「やまけん、これ、今の時期が最盛期だから」と味わせてくれたのが、「薩摩こみかん」。これだとスケールがわからないだろうけど、とっても小さいみかん。「こみかん」なんですな。僕の手も小さいのですが、それにしてもこんなスケール感。糖度もあるが酸度もきちっとあり、ちょいと小気味のよいお味。「大将季(だいまさき)」という晩柑。デコポンの生産者さんが、通常のデコポンより色が濃いものをみつけ、枝変わりとして増殖したものだそうだ。デコポンの肉質を受け継いでいて(当たり前か)、じょうのうがとてもうすく果肉がプリプリしている。いま出回っているのはハウスものだが、十分に味わいも乗っている。2月あたりの露地物がどんな味になるか楽しみだ。この時期の鹿児島といえば豆類である。こちらは、グリーンピースの新品種、その名も「豆小僧」。これ、じつはいままでのグリーンピース品種より甘く、豆ご飯に最高だというのだ。豆ご飯用には関西で好まれる「うすいえんどう」があるが、そのうすい豆より美味しい品種を作ろう!という思いで育種したものなのだそうだ。こちらは、11月あたりから出荷されている指宿市のソラマメ。ドドドドンと、豆攻撃である!NHK大河で「西郷どん」を放送していることもあって、注目が集まっている鹿児島。青果物に関しては、これからの寒い時期、他産地がたちうちできないほど豆類を早出しできるなど、鹿児島県産品が席捲する。2月には、僕も久しぶりに鹿児島県内を縦横無尽に取材に行くことになった。はい、ここからは趣味の写真です。2月、鹿児島編をお楽しみに。「豆小僧」をみつけたらぜひ豆ご飯にしてみてください!前の記事へ次の記事へこのWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。本サイトの著作権はやまけんが保持します。出版物・放送等に掲載を希望される場合はご連絡を下さい。