現代に残る、身近な過去を探してあちこち歩いてます。新宿の思い出横丁の中でも特に魅力を放つ名店・カブト。入ることができました。このイカツイ?店構えなうえにぼくは酒が飲めないので、飲める方とご一緒する機会がありチャンスとばかりに。緊張の面持ちで座りましたが、お店の方は快く迎えてくれました。基本的に店は常に混んでいます。飲み物と、「一通りでいい?」と聞かれるのでハイと答えます。鰻の串の一式をいただくのがデフォのようです。ちなみに飲めない方向け情報としては、ジンジャーエールがありましたよ!うなぎの串って初めて食べたかもしれない。うな重のアレとはまた全然違う、珍味系というか、いかにも日本酒に合いそうです。ザ大人の味って感じが美味いです。ニガいところとか、カタい骨みたいな食感も楽しめます。このへんまでが「一通り」で、あとは追加で適当におすすめの串をいただきます。部位の名前は忘れてしもた......。