三日目もここから始まります。三日目もここから始まります。2014」の三日目です。三日目もやっぱりここから始まりました。丸亀市にある純手打うどん「よしや」さんですよ。製麺中の大将とご挨拶!!ほんまによく来ると思われているやろなぁ~(大汗)二日前は、「ひやひや」をいただいたので、今回はぬるいかけうどんを注文です。ひやあつとか、かけうどんそのままとか言われているうどんですよ。今回は、天ぷらコーナーを無視しておでんの牛すじを一本取りました。ひやかけで無いので、私的にはおネギのトッピングはありですよ。天かすも少々、おでんを取った皿に盛ってみました。手切で、やや捻れているのが「よしや」さんの麺の特長です。「よしや」さんでは、牛すじコロッケの次に好きなのが、このおでんの牛すじです。牛すじばっかりやん!!(大汗)今回は、牛すじをうどんの上にトッピングです。牛すじひやあつの完成でぇ~~す!!お出汁は、ひやひやに比べて、全面にイリコの味が出ていないので飲みやすいですなぁ~空腹の胃袋に浸み渡っていく感じです。麺は、ひやあつにしたので、適度のコシが残っていました。今日も、メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!!牛すじは、噛み締めると旨味が染み出して来ます。これも、劇ウマ~~やんかぁ~!!今日も美味しいうどんからスタートを切ることが出来ました。言う意味では、「よしや」さんからのスタートは私の中では、鉄板です。レセプション>>コメント捻れた手切りの麺が何とも美味そうです。さんあの噂の3日目ですよ。さんうどんが好きと言うよりも、体がうどんで出来ているかも?コシなしのへにゃへにゃですけどね。(笑)この牛すじトッピングは、なかなかいけますよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。