無リンのぐちすり身と全糖無リンのすけそうたらのすり身を主原料に、本みりん・天日塩など副原料にもこだわり造りました。小田原蒲鉾独特の「低温での座り蒸し」「高温での本蒸し」の2段階の蒸し工程で、じっくり蒸し上げた小田原蒲鉾を代表する製品です。小田原蒲鉾独特の弾力の強さとしっとりとした歯ざわりのよさ、かすかに香る魚の風味と淡白で味わいの良い蒸し蒲鉾です。おせちの彩りとしてお重に飾ったり、そのまま切って板わさでお召し上がりください。丸うのかまぼこでした。家に帰ってしまっているので。小田原のかまぼこいろいろあるけどこの味が上品でおいしくって一番好きです。食べたくなってきました。私のイチオシこの味と食感が大好きです!この季節にしか食べられないのは残念だけど、お正月には欠かせない大事な物です(私が好きだから)。練り製品で育ったような私、そのまま食べたり焼いたり挟んだり、美味しくて好きです。10:47:375私のイチオシプリッとした歯ごたえと、じわっと出てくる旨み。そのまま切って食べてと書いてありますが、私は焼いて醤油で食べたり、雑煮に入れるのも大好きです。私のイチオシお正月にはこれ!と決めています。色も薄めでお上品な感じ?!お重に入れるだけでは間に合わず、別のお皿にも出しておきます。普段蒲鉾を食べない子どもたちも競争で食べます。子どもって正直...(^^;このホームページの無断転載・複製を禁じます。お問い合わせはこちら。