毎日の食事は利用者様の大きな楽しみです。健祥会グループでは「食」を何より大切に、健康を支える栄養バランス、それぞれの利用者様の心身の状態に応じた献立と形態、心を満たすおいしさ・美しさ、すべてに心を砕いてご提供しています。よい「食」をめざし、厨房職のモチベーションアップと情報交換を図るために定期的に開催する料理コンテスト。受け継がれてきたふるさとの味に着目した「郷土料理」、スチームコンベクションオーブンを利用した「スチコン活用料理」をテーマに27施設の厨房職が腕を競いました。