今、一番都内で品揃えがあると思えるメジャーリーグショップ、西新宿の「Selection」と新井薬師にある美味しんぼでも紹介された有名な酒屋「味のマチダヤ」に行くことに。)して以前から狙ってた有名ラーメン店に行くことに。東中野」です!ここは色々なラーメン達人に紹介されている人気店。超らーめんナビでは大崎さん初め7人の方のオススメですし、石神氏のラーメン本でも02年以降は毎号掲載されてます。以前も挑戦したことがありましたが、東中野の駅前でも細い路地にあるため迷いまくり、挙句の果て定休の日曜に行ったので休みと言う散々な目にあったことがありました。今回はよくチェックし、多少迷いましたが到着したのが開店時間の11時30分。見た感じは喫茶店のようです。外の看板には達筆で以下の但し書きが。体に優しいラーメンとの評判どおり無化調。言えば昔、テレビで「ウチのラーメンは旨い!日本一だ!」と威張ってた店主が山本益博さんに「化学調味料を大量に使ってる」ことを指摘され、いきなりシュンとなったのを覚えています。無化調で旨いラーメンを作るのは大変そう。中に入ると目の前に大きな丸テーブルがあり、ここは一人客向けのようで、椅子が10脚ほどあります。奥に4人掛けのテーブルが3卓。写真で見るほど広くはなく、こじんまりした感じ。開店間もないこともありお客さんは1人でした。ここはつけめんの方が有名らしいので、一応メニューを見るも「つけめん」にしようと思っていたところ、何と一番最後に「つけめんのお持ち帰り用、ご利用ください」を発見!一応、優しそうな店員のおばさんに「つけめんはお持ち帰りできますか?」と確認。