丸みがあってツルリとしているので食感、喉越しがいいですね。肉は豚バラと、チャーシュー。このお店はスープが日替わりになっているのがウリ。この日は火曜日だったので”濃厚鶏豚”。券売機で”特製ラーメン”をプッシュ。このお店は麺にも拘りがあるようで、”熟成麺”と”打ちたて麺”の2種を使っています。食券を渡すときどちらかを選ばなければならないので、”熟成麺”をお願いしました。カウンターの端っこに座りあれこれチェック。息が合ったコンビでした。”濃厚鶏豚スープ”&”熟成麺”の特製ラーメンが到着。見るからに濃厚なスープ。