運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。真貴子いいね!記事について投稿6人がいいね!していますオシャレなビール女子の皆さん、フライパンとシンプルな材料で簡単におつまみ『グラタン』作っちゃお!ホックホクの『ジャガイモ』に磯の香りの『塩辛』をベルジャンホワイトが包み込みクリーミーさを引き立てます。BBQでも簡単に仕込めるので重宝しますよ〜。作り方Step1万能ネギは小口切りにする。ジャガイモは皮をむいて1、2mmのうす切りにして(スライサーを使っても)フライパンに入れる。その上からニンニクをすり入れる。塩辛50gも加えて手で全体をよくまぜてなじませる。Step2Step1に牛乳をいれ中火にかける。周りがフツフツとしてきたら弱火にしてフタをし7分蒸し煮する。崩れてもいいのでフライ返しで上下を返してフタをし再び7分蒸し煮する。ジャガイモが柔らかくなってトロミがついたら皿に盛り付ける。残りの塩辛と万能ネギをトッピングする。Point※ジャガイモのデンプンでトロミがつくので、スライスしたら水につけずにそのまま使用します。料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。