そんな中、飛行機は色々とトラブルがあったらしく、なかなか飛び立ってくれなかった。出発予定時刻から1時間くらいは待たされたかもしれない。そんな中ウトウトして、気がついたら上空。これを味わったら、余計に飛行機が嫌いになっていたな。そんなお決まりの機内食ウォッチング。これに鰹ダシのとろみがついたたれがかかったている。それにクリームリゾット、生ハムの前菜。乱気流のおかげでサービス時間が短くなってしまい、ドリンクも食事の時のみだったようだ。生ハムがあったので小さいボトルのワインで合わせる。本当に慌てたサービスだったらしく、かみさんのデザートのティラミスがとけていた。間違って暖めてしまったのだろう。ボクは食べないので交換して差し上げました。Sundayついに最終日の朝だ。泊まったホテルでは基本朝食がついている。2日目の朝は小龍包を食べにいったので、1日目と3日目をここで頂いた。欧米人を意識した内容ではパン食中心でスクランブルエッグ、カリカリのベーコン、フレッシュサラダなどなど。味噌汁なんかも置いてあるので日本人も意識してるのだろう。麺を3種、スープや具材を選んで作ってもらえるラーメン。ボクは細いちぢれ麺と鳥スープ、肉団子、しいたけ、ブロッコリーで注文を。言葉なんかじゃ伝わらないので指で指して指示をする。麺をゆでているときに他を見に行くと勝手にスープを選ばれるので注意。日本でもやってもらいたい制度。朝から重いと思いきやちゃんと味を調整して貰えているので軽々食べれる。お粥や肉まんも置いてあるのでツイツイ食べ過ぎてしまうが楽しいので仕方がない。Wednesday最終日前の夜。予定では晩ご飯は屋台とかで楽しくワイワイと計画していたが、ボクが燃料切れ。観光途中でもうダウン寸前。田舎育ちなので人ごみとか苦手だし。そんなんで、だいぶ予定をずらしてもらってホテルに帰ってきて、かみさんにマッサージしてもらいながらウトウト。気がつくと1時間ほど寝てるし・・・おかげで予定がズレてしまいました。部屋にみんなで集まり、とりあえず晩ご飯って事で、ホテルのコンシェルジュに予約を頼む。お願いしたのはギリシャ料理。なにも上海だからって中華って事は無い訳で。楽しみは広がるほうはよい。店につくと白を青を基調とした内装に安堵。なんともギリシャっぽではないか。アラカルトで欲張りに色々とつまむ事にする。メインはフォアグラ、スズキのバジルソース焼き。それにパスタ2種で炭水化物摂取。ワインも4人なので軽々と2本空け、グラスワインで貴腐を楽しむ。食事にあわせたワインも食後のワインもとても美味しい。パスタも間違いなく美味しいと感じたが日本でも正直言えば食べられる。フォアグラの焼き方には感動。日本だと、どうしても脂を尊重しすぎてべったり感がある。意外とあっさり楽しめるのだ。ボクが脂もの自体が得意ではないので、意外にも好感触だったのだ。ワインもこちらでは安い。4人のいい大人が散々楽しんで安いなーって思ったのだから間違いない。ここは一番におすすめできる。言ったらここ、それくらい有名らしい。下の階では持ち帰り品。それから上に行くに従って高級になるという分かりやすい図式だ。我々は3階で食事をとる事にする。ちなみに行ったのは旅行3日の朝、9時半くらいだったので人も少なめだったが出る時には凄い状態になっていた。蟹肉小龍と蟹黄小龍、スタンダードな鮮肉小龍を注文する。メニューは日本語が書かれてるので安心。店奥の窓から小龍包を包んでいる姿が見る事ができる。女性2人でやっているのだが早い早い。うすーい皮なのにきれいに包んで行く姿は職人芸だ。熱々の蒸篭の中からジャージャーン登場!お店の人にレンゲをもらい、香酢をいれて、ショウガをのせ、そこに小龍包をのせて容赦なくかじりつく。でるスープにまたまた感動。思ったよりアツアツでは無いので食べやすい。蟹黄小龍は蟹味噌が入ってるのでまったりしており良い。これに飲み味軽いチンタオビールは朝からでも良い組み合わせなのだ。4人であっという間に食べきってしまった。中国は美味しいものが多いので居心地も格別よく感じる。醤油なんて持って行かなくても大丈夫なようだ。Sunday上海企画第五弾サーキットではしゃぎすぎて、ちょっと疲れた(笑)帰りの車の中でうとうとしながらもホテルに到着。晩ごはんは待ってましたの火鍋。日本で食べた事はあったけど、味を日本人向けに変えているらしくさほどインパクトはなかったが本場はどうだろう?連れてきてもらった店は「小肥羊」。若干不満があったようだが結果オウライになる。白湯スープに麻辣スープ、これに羊、豚肉をしゃぶしゃぶして頂く。他の具材はタイミングを見て入れていく。この麻辣スープがいい具合に辛いのだ。くる辛さにうっすらと汗をかく喜び。スープには唐辛子と山椒、にんにくがどっさり。羊肉を入れ、煮えたら頂きます。ひゃー熱々で肉柔らかいし、羊の臭みがスープに入れる事で美味しさだけ引き出されてる。途中で入れた腐竹が日本の湯葉にそっくりな味でビックリ!それに米麺もスープにあっていて美味しい。この辛いスープをかみさんと2人、飲んでいると、ガイドのリーさんがビックリした顔をした。そこまではしないそうだ。言う事はうちの辛いもの好きは世界的に通用するかも(笑)それと、豚の脳みそを初めて食べた。白子やあん胆が好きな人ならぜひ食べてもらいたい味。動物的ではあるけど、とろけるような旨さはたまりません。この上海旅行は仕掛けられたものだった!2日目のスケジュールは白紙。ツアーをベースに作られた旅行だったのでそちらに合流でもするのかと思いきや・・・モトGP上海サーキットご招待!!実は4月25日に誕生日だった。それを知っていたメンツがこのモトGP上海をプレゼントしてくれたのだ!なんとガイドのリーさんまでグルになって。悔しいが嬉しくて泣けて来た。この引っかけに参加してくれた、みんなありがとう!!そんな上海サーキットは生憎の雨。大排気量バイクを所有するには、色々と整っていない部分もあり、ブースはホンダ、スズキ、ヤマハがメインで展示してあるバイクも125ccくらいまで。ドゥカティ応援団の我々はちょっと目立っていたに違いない。食事できる所も2カ所しかなく、大混雑だった。そんな中国独自の並ばない文化に翻弄されながらも食事を確保。パンにカレーとマヨクリームで味付けされたチキンが挟まれている。カレーがこちらはスパイシーなのでマヨクリームと合う。パンの食感にも柔らかいチキンが挟んであり、意外な美味しさがあった。中国でもサーキットの食事は高い。この後、火鍋を食べに行って、呑んで食べてを相当したのに、これと同じ額だったのだからビックリだ。軽くしか食事をとってなかったのでお腹がすいてしまった。そのまま4人でホテル近くを散策。紹興酒とつまみを手に入れた。何かの肉をたれに付けて焼いたりしている。適当に何本か頼み、周りを見てみると、ここ一軒だけ。場所によって多いところと少ないところがあるようだ。朝はこの3種がメインのようだ。串ものの味だが全部駄菓子味!(笑)「肉も、なんの肉だろう」って感じのもある。それに「うまい棒」のあの味つけ。それと写真はタピオカ粉とかぼちゃをこね油で揚げたやつ。外がカリッとしてて中がモッチリしており、うっすらココナツの香りがする。これはなかなかいいスイーツだ。日本でもイケそうな感じ。こっちの人たちの生命力の強さを感じる。夜は中国雑技団鑑賞を予定しており、ゆっくり晩ごはんと言う訳にはいかなかった。連れて行ってもらったファミレスのようなお店。「多家楽」ファーストフードのようにレジで注文し番号札を持って席に付くのだ。家族連れ、カップル、男性1人など日本のファレスでも見られる風景だった。メニューは中華が中心。ボクはワンタン麺を注文。ワンタン、プッリプリの皮の中にエビとひき肉が一緒に入ってる。大きい!スープも鶏ガラの薄味で食べやすい。実は最終日に空港でもワンタンを注文し、その美味しさに再び感動。一緒にいったメンバーの1人がカレーを注文。1口食べさせてもらったが、これがスパイシーで美味しい!こっちのスパイスは1味違うようだし、使い方がやっぱり上手いと思う。