KITCHEN」が教える、簡単でおしゃれな本場タイ料理のレシピとスタイリング。販売開始日2019/11/29八芳園の名シェフが中国料理ならではのワザを家庭用にアレンジ。2019/11/08ベトナム南部・北部の料理上手のかあさんたちに、いつものごはんを作ってもらいました。ベトナムかあさんの愛情レシピと家族の物語。2019/08/02著者イチオシの調味料をレシピと共にご紹介。本場の味を再現したり、ちょこっと足しでいつものご飯も台湾風に。2019/07/18誰でも作れて簡単、おいしい。必要なのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。2019/07/172009年に刊行して好評だった『10分で本格タイごはん』の第二弾。今回は野菜たっぷりで大満足の人気タイ料理を紹介します。講談社レーベル講談社のお料理BOOK販売開始日2019/07/17野菜1種類でも作れる、1食完結のクイック料理のチヂミ。もてなしからスイーツまで。レーベル講談社のお料理BOOK販売開始日2019/07/17ヤムが自在に作れる万能だれや、人気のタイカレー、定番やもてなし料理まで。誰でも簡単に“タイの味”が作れる入門書の決定版。講談社レーベル講談社のお料理BOOK販売開始日2019/07/15韓国の常備菜・ナムル。美と健康に効く韓国おかずと和風、洋風にアレンジしたおかず。2019/05/24タイ全土を巡り、料理上手なかあさんたちにいつもの家庭料理を作ってもらいました。タイかあさんの愛が詰まったレシピと家族の物語。2019/04/12著名人の胃袋と心を掴むふーみんの味を再現。2019/02/01アジアで人気の4つのエリアの朝ごはんを日本でも味わえるレシピ集。現地の人たちの朝食事情も写真入りで紹介し、旅気分も味わえる。2019/02/01台湾の人たちが実際に食べている家庭料理を、料理上手なかあさんたちに作ってもらいました。2019/01/19世界3大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。レーベル扶桑社BOOKS販売開始日2018/05/11東京・西麻布の大人気ベトナムレストラン「kitchen.」のオーナーシェフによる、初めてでも簡単に作れるベトナムおそうざいテキスト。2017/10/06日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。友社レーベル実用No.1シリーズ販売開始日2017/09/27自分で作れる、レストランみたいなタイ・ベトナム・韓国のおかず。おなじみの人気メニューから調味料使い切りレシピまで全108品。友社レーベル実用No.1シリーズ販売開始日2017/09/27健康&美容にいい韓国料理。ビビンパ、プルコギ、スンドゥブチゲなど人気料理を中心に、誰もがおいしく作れるレシピを紹介。販売開始日2017/09/27タイ・チェンマイの人気ヴィラ「ホシハナヴィレッジ」の野菜たっぷりの絶品タイ料理とデザートの本。チェンマイのガイドつき。2017/02/10フォー、ガパオ、パッタイ、ビーフン、ナシゴレン、グリーンカレー...。お料理BOOK販売開始日2016/06/03韓国の食卓に並ぶナムルは、私たちが知る以上に多種多様です。日本だとゆでたほうれんそうのナムルをよく見ますが、本国では野菜を炒めたり蒸したり、生のまま和えるものもあります。定番のタイ料理が誰でも簡単においしく作れます。