アズイットは本物の味にこだわりました。グランドフロアーに来てください。来年の春先から販売予定です。アズイットHPはこちらからご覧ください。]先日、ザインとアズイットにおきまして避難訓練を行いました。施設の建物内で火災が発生したという想定で、職員の方の誘導の元ハンカチなどで鼻と口を押さえて煙を吸い込まないように注意しながら建物の外へ避難しました。訓練ではありますが、参加者の表情は真剣そのものでした。避難訓練のあと、消防署よりお借りした練習用の水の入った消火器を使用して、消火器の使い方を体験しました。消火器を使った経験のある方は少ないかと思いますが、いざという時の為にも使い方を知っておくことは、重要だと思いました。練習用とはいえ、消火器の容器自体は実際に火災の際に使用されるものと同じく非常に重いものでした。今回の避難訓練と消火器の使用体験はにより、実際に火災が起きた時(起きてしまわないようにする事がことが大事ですが)慌てず冷静に対応ができればと思います。アズイットHPはこちらからご覧ください。「健康まつり」が開催され、アズイットも出店いたしました。出店内容は、メインは「紙すき体験」、他に「パピルス製品の販売」でした。当日は晴天に恵まれ、予想を上回るお客様にお越し頂き、イベントもアズイットブースも大変盛況でした。イベントの途中に、中川市長にはご挨拶の他に「のど自慢」までご披露いただけるという、珍しい?体験も出来まして、大変有意義な時間を過ごすことが出来ました。ご興味がお有りの皆様、次の機会には是非お越し下さいませ。アズイットHPはこちらからご覧ください。]紅葉の季節を待ちわびる今日この頃。11月からは一気に冷え込み、紅葉を前にもう雪予報もでていますね。みな様はもう冬支度は終わりましたか?暖かくして風邪をひかないよう注意してくださいね。美味しく調理して頂けるのはご存知でしょうか?色々とお好みで調理法はありますがお味噌汁の具としても簡単&美味しいですよね。簡単・ご飯のおとも》1刻んで水けをよく切る。2フライパンで乾煎りして水分をとばす。3おじゃこ・鷹の爪の千切りを好みの量で入れる。4砂糖・醤油・みりんで味付けして完成。白いご飯がより美味しく頂けます(^o^)。今期の野菜販売は来週11月24日で終了致します。私たちは普段缶コーヒーと聞くと何を思い浮かべるでしょうか?ジョージア?ポッカ?ワンダ?メーカーは色々ありますよね。今日ご紹介するのはUCCの缶コーヒーを販売している会社、UCCホールディングス株式会社の博物館、UCCコーヒー博物館についてです。私たちは10月27日、「カップから農園まで」のコーヒーのすべてを網羅した世界唯一のコーヒー専門の博物館、UCCコーヒー博物館に行って参りました。神戸市ポートアイランドのモノレールの駅から降りると、一際目を引くイスラムの礼拝所のようなデザインの建物。そこに入ると、正面玄関にあるコーヒー豆のようなオブジェ。「すべてはこの小さなコーヒーの木から始まりました」の言葉が添えられた「コーヒーノキ」の苗木の展示。そもそもイスラム教のモスクにおいてコーヒーが重要な飲み物として扱われ、後に世界に飲用を広める契機となったという史実から、この礼拝所のデザインが採用されたそうです。そんなコーヒー博物館は今年で開館30周年を迎える歴史ある博物館のようです。扉の内側に入って進むと、建物には6つの展示室と焙煎が体験できる「体験ルーム」が、備えられておりました。テーマにした展示室に心を惹かれました。「栽培」の展示室では、多種多様な国で生産されているコーヒー豆の種についての説明がありました。UCCが、フランスのレユニオン島で、原木を栽培して生産したブルボンポワントォコーヒーは、フランス王室に高く売る為に栽培されたコーヒーが起源です。UCCはその味を復活させる為に原木を探し出したそうです。すごい手間がかかっていますね!「抽出」のコーナーは、コーヒーの楽しみ方を広げてくれるような、豊富な抽出器具が展示されてました。「文化」のコーナーには、コーヒー豆の形をしたソファが置かれた広場があり、すごくユニークな気持ちになれました。ドイツのマイセン等のコーヒーカップが数多く展示されていたり、文学者や哲学者が書き残したコーヒーへの思い(名言)が展示されていたりと、世界中の人たちにコーヒーが愛されているという事実をここで学べました。その他、UCCの歴史や、UCCの20~30年前のTVCMの映像が見られるUCCヒストリーのコーナーがありました。2種類のコーヒーが提供され、飲み比べる事が出来るテイスティングコーナーでは、普段味わえないコーヒーの飲み比べを体験できました。この体験を通して、コーヒーが毎日飲んでも飽きが来ないのは、これだけの深い歴史と、人に見せても子供からお年寄りまで皆が「いいよね」と言ってくれるパワーが入っているからだと実感しました。豊かな生活を目指すのに必要な、静かな感動体験を得られました。プラネタリウムも見て参りました。星の流れはいつ見ても飽きないですね。]アズイットでは、平成29年度善意銀行を利用させて頂き、清掃道具を購入致しました。アズイットでは、毎月駐車場などの清掃作業を行っています。清掃作業には、掃き掃除に使用するほうきやちりとり、雑草を取り除く際に使用する草刈用の鎌などを用いますが、長期の使用により道具が傷んでおりました。今回購入させていただいたのは、ちりとり、草刈用鎌、植木の選定用ハサミなどです。作業に参加する利用者からも、鎌がよく切れるようになり、雑草が抜きやすくなった、などの声が上がっています。ちりとりは持ち手の部分が壊れていたものをテープで補修して使用しておりましたので、大変助かっております。善意銀行の関係者の皆様には、この場を借りましてお礼を申し上げます。ありがとうございました。]体操の世界選手権で白井健三さんは、金メダルを獲得しましたが、個人的に残念な事は、我が、アズイットでは、毎年参加しているキャピリンピックが、今年は体育館競技になってしまいました。大空の下キャピリンピック100m走を走ってみたかったです。]すっかり秋になりました。秋と言えば、『柿が赤くなれば、医者は青くなる』と言われるほど、赤く実った『柿』には栄養がいっぱい詰まっているそうで、病気にならず医者が仕事にならないと言われるようです。秋の味覚『秋刀魚』は今年は不漁らしく、ちいさな秋刀魚が少量で高値で取引されています。大きく育った頃にはロシアの海域に入り、ロシアに水揚げされているらしいです。今年は値下がりの話題となった『鰻』ですが、今まで価格を据え置きしておられた老舗の鰻料理店などは、すぐに値下げとは苦しいようです。皆様も今年の秋のお値打ち味覚料理に舌鼓を打ってくださいね。