一宮・江南エリア一宮・江南でジビエが楽しめるお店ジビエが食べられるお店ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。一宮・江南エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。当店の2階、3階は、ほんのり優しく灯る照明や風情ある障子が和の趣を漂わせる、お座敷のフロア。2階は7〜20名様、3階は20〜30名様で貸切可能です。どちらもレイアウト変更可能です。会社のご宴会や気の置けない仲間との楽しいひと時をお過ごし下さい。当店では、定番メニューの他、毎日の仕入れで変わるおすすめメニューを豊富にご用意しています。岐阜の市場や北部市場で店主自らが厳選した海の幸や、地元農家から仕入れた新鮮な野菜など旬の味覚が満載。お店の入口に本日の仕入れ状況を提示してありますので、ご来店時には、チェックしてみて下さい。不定休日あり※(年末年始、仕入れによる)※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。