米研ぎざるを使ってみる今日はまたたびの米研ぎざるの使い方について。皆さんはご飯を炊く時、お米はどうやって洗っていますか?わが家では以前は、炊飯器の内釜を使っていました。一度試して以来、すっかりザル研ぎ派(?)になりました。研ぐときは、水をためた内釜やボールに、お米を入れたざるをひたし、グルグル手でかき混ぜて、すすいでしまいます。あとは、ざっと水を切って、しばらくおいておくだけ。またたびは、水を含むとさらに柔らかくなるので、お米の粒にも手にもやさしい素材です。使ったあとは、ひもでつるして乾燥させておきます。お米研ぎは毎日の作業。手早く簡単、が一番ですよね。