ベタホ信者の弾いてもいいですか?スマートフォン用の表示で見るベタホ信者の弾いてもいいですか?ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。早く復習したい!とにかく楽しかった!!こんばんは、のりおです。今日も【ベターホーム】に行ってきました。先生のお手本1ホントにこんなに〝かわいいねりきり〟できるの?って思うよね〜ちなみに、ねりきりは“和菓子の会”で習ってます。noriopia.hatenadiary.comでも今日の〝ねりきり〟はレンジで作るバージョンだから、それだけでも習って良かったなって思える。“和菓子の会”では確かフッ素のフライパンで水分を飛ばしたっけ?レンジの方が断然簡単にできる!!今回は事前に先生が〝ねりきり〟生地を作っていたくれたので、成形に思う存分時間をかけられた。“和菓子の会”修了している者としては、成形に時間をかけてくれるのってありがたわ。ハートまずは簡単なハートから。このひとひら(花びら)感が抜けないと言いますか...いざ作ってみると、ハートが長くなる。先生のお手本2あ、そうだ、ハートだけ色を自分の好みで作ったよ。それにしても、このまるっとした形ってホントに難しい。しあわせ感を出すのって、難しいです。長くなるハートは手のたなごころを使って縮める表面を角ばらせないハートの上の丸みも手のたなごころで整える指を使うときは1本まで、2本使うと指のあとがつく表面に傾斜をつける注意点はこれくらいだったかな。バラ先生のお手本3スプーンと小さじで模様を描いたんだよ?さすが、あるものでなんとかするベターホーム。今回も特別なお道具は使いません。バラに関してはマジで四苦八苦した。最初はこしあんを入れずに模様の練習をした。自信のないままこしあんを入れて、実践→撃沈。その後先生がしっかり教えてくれました。“和菓子の会”修了してますから、あんを包むのは得意(^-^)vあんがキレイに入ってるから、模様を消して一からやり直しができました。自分にだけわかる中心を作るスプーンを寝かせて正三角形を作る正三角形の頂点に小さじで模様を描く左側にクネってあとをつけるようにする乾燥させないスプーンと小さじは濡れてるふきんでしっかり拭いながら使うバラの注意点はこれくらい面倒だけどいちいち拭かないと、線がボソボソしてくるんだよね。これできる?な〜んて思ったよ。驚いたことに、手まりが一番簡単に感じたよ?そして、これがわたしの〝かわいいねりきり〟だ!!最初のハートは長いし、2回目はふっくら感あるけど上が歪だね。バラは線に迷いがある。手まりは色が滲んでる。反省点はたくさんあるけど、実は相当楽しかった(笑)だってこんなに〝かわいいねりきり〟がホントにできるようになるんだよ?嬉しくない?(・∀・)“和菓子の会”のねりきりの成形は「桜」、こなしは「紅葉」。2種類とも季節感たっぷりだったけど、今回はいつでも贈り物にできるよ。マジでちょーうれしい。今まで「ねりきり」も「こなし」も復習してなかったけど、断然やる気出てきたわ。!!その6でたっ!!材料が揃っても作るまでのハードルが高い和菓子。!!その5待ってました!!今回もメジャーな和菓子に挑戦です。»プロフィールid:noriopianoヘルシオ、ホットクック他を使って美味しいものを作る。Apple好きな日々。(3)月別アーカイブ参加グループ料理スイーツピアノ検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!noriopianoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。