真也(shin)沖縄県石垣島の農園直営です。「シャンティ(平和)」な農園とネットショップをめざしています。フルーツ、てづくり雑貨等を販売中です。販売内容は、季節等によって異なりますが、小分けしてラッピングした種や、小さなポット苗のほか、土地と気候等の諸条件に合えば、ご要望に合わせた植物の栽培と納品、商品によっては、種の輸入代行等も可能です。気になる商品、お探しの植物等、お気軽にご相談下さい。メールは画面右上の「おといあわせ」マークからどうぞ。お電話は平日9時〜18時(作業等都合上、すぐに応答できない場合も有ります。)090−3016−7037ケータイでのお買い物はこちらからお願いします。Linnaeus別名ヤムビーンと呼ばれ芋のようですがマメ科の植物です。原産地の南米の方では生でサラダにされ、ほんのり甘くシャリシャリした梨のような食感です。ベトナムの生春巻きにも入っていますね。煮物にも炒め物にも使えます。低カロリーでさらに美肌効果もあるようです。インドネシアではイモのすりおろしを肌にパックするようです。イモ部分以外は有毒成分がありますので食不適です。花も紫のような色できれいですが、イモを大きくするためには花を摘んだほうがいいです。イモは大きいものは2キロを超えるものもあります。種は1パック約10粒です。発送は種のみ50gまでは、第四種郵便(73円)です。他の種との同梱も承ります。当店の商品の写真、記事などの記載内容は、すべて石垣島・シャンティ・ガーデンに帰属します。