pekocomment0とっても変わった色の野菜。葉っぱの部分だけ茎からはずして、炒めたりして食べます。しょうがを薄く切ったものとごま油と苦茶油で炒めるのが好きです。炒めると、こんな紫色の水分が出てきます。台湾ではこの野菜は「補血」の効果があるといわれています。「補血」とは鉄分を補うという意味です。クセはない味だと思います。ところでこの野菜は夜には食べてはいけないといろんな人が教えてくれます。pekocomment020年以上も歴史のあるフレンチのレストラン。台北では亞都麗緻巴黎1930(ランディスホテル)と1,2を争う有名なフレンチのレストランです。2ヶ月の息子も連れて食事をしました。本来12歳以下の子供はお断りですが、ランチの時間で個室なら受け付けてくれました。夜はどうなのか分かりません。pekocomment0http://www.girlfood.com.tw/私が産後に食べた月子餐を紹介します。月子餐とは産後用に食べる特別な料理のことです。台湾では最低30日間この食事を食べ続けて、産後の体の回復に努めます。アメリカでも3週間月子餐を食べたのですが、台湾に帰ってきてからさらに2週間食べました。ここの月子餐は有機の野菜が使われています。ちなみにここの月子センター(産後ケアーセンター)も汐止にあります。pekocomment0「油飯」子供が生まれて1ヶ月のお祝いに、親戚や友人、同僚などに送る食べ物です。息子の1ヶ月のお祝いにこちらの油飯を送りました。この2箱で1セットになります。1つが油飯、もう1つが卵と鳥のもも肉になります。男の子の場合は鳥のもも肉が付くので、送られた側はこれで赤ちゃんの性別を知ることができますよ。もも肉はから揚げになっています。卵は赤く染められています。(11/18)検索フォームプロフィールAuthor:pekoyahooブログから引っ越ししてきました。台湾で食べまくりをしているpekoと申します。:peko111720@gmail.com中文英文都OK。ブログでお店の紹介をしてほしいなどのご要望がございましたら、どうぞこちらにご一報くださいませ。クリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。フォローお待ちしております♪トラベルコに記事を寄稿しています^^台湾情報へ(文字をクリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。