日本が誇る世界の松坂牛。本山葵を巻いて食べると旨味がより際立ちましたね。娘の誕生日用に頼んだケーキ。紫のマカロンが目を惹きます。取り分けていただき、デザートメニューと一緒に出してもらいました。ピンクの箱の中身はチョコでした。糖質制限していますが、久々の甘いものは体に力を与えますね。最後はコーヒーで口中をリフレッシュ。スタッフの動き、接客姿勢も良く好印象。全編通じてお皿なども素敵でした。視覚も刺激する料理でしたね。娘も嫁も息子も満足したようで良かったです。お父さんが支払いして(笑)誕生会が無事終了しました。ロイヤルホストでゆっくりランチ。”パンケーキのブランチセット”にしました。HCくん、パンケーキに乗っていようがいまいが目玉焼きには醤油。バターとシロップをうまく避けながら、目玉焼きに醤油を少量たらしました。野菜や海老、ベーコン、ソーセージ。ブランチには欠かせないアイテムですね。最後はコーヒーで口をリフレッシュ。こんなランチも良いですね。[ラーメン・つけ麺]東銀座の「銀座たんめん」を初訪問。「お前に食わせるたんめんはねぇー」というギャグが流行りましたが、今たんめんがブームらしい。「マツコの知らない世界」でも取り上げられたりして、もしかして2020年はたんめんがトレンドかもね。入店し券売機と向き合います。たんめん一本勝負です!店内はL字カウンター。スタッフさんは男性女性の2名体制。L字カウンターの短辺端っこに座ります。自家製ラー油がセットされています。このラー油は800円で販売しているようです。数分たって”たんめん”が到着。湯気がたってますね(^^)水面を覗くと、たっぷりの白菜に豚肉。湯気がたっていて、熱々で体が温まりそう。スープをすすってみると、白菜の旨味が凝縮された塩味。予想を裏切られたのは麺。縮れた中華麺を予想してたのですが、円みがあり、アルデンテに茹でられたストレート麺。深みがあるスープに合いますね。三分の二くらい食べたところで、自家製ラー油を投入。辛味たんめんって感じでこれもありかな。今度来たとき、自家製ラー油買って帰ろうかな。