くらしのちえスマートフォン用の表示で見るくらしのちえ良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。尾山台オーボンヴュータン。日本を代表するフランス菓子のお店。www.kurashichie.com今日紹介するのは、アーモンドの甘いクリームの入った焼き菓子、ピチヴィエ。フランスのオルレアンにある、ピチヴィエという町の伝統菓子なのだそうです。お店には、いろいろな焼き菓子がいっぱいあって、迷います。今日は、このピチヴィエを。大きなサイズと、小さなサイズがあります。今日は、小さいサイズ。