製法によって作られる、コクのある足摺方面の黄金糖を使用しました。生産が限られ、貴重な黒糖です。このため製造数が限定される可能性があります。黄金糖にはビタミン、ミネラルが多く含まれています。甘すぎず上品な甘さ、かつ素朴な甘さが特徴ですので、黒糖の香ばしさを感じながら、お楽しみ頂けることでしょう。高知産黄金糖とは高知県の最南端、足摺岬にほど近い高知県土佐清水市は、自然がそのままに残っている海、山、川に囲まれた場所です。日本で最初に黒潮が接岸する影響から年間の平均気温が19度と温暖多湿な気候です。盛んに行われています。高知産黄金糖の生産地は、この土佐清水市にある大岐の浜です。真っ白な美しい砂浜が1.6kmにも及び、緑の松林が残る日本でも数少ない自然のままの砂浜です。原材料は、砂地と温暖な気候を利用して大切に育てられたサトウキビのみ。昔ながらの製法を守り、ひとつひとつ手作業で造られています。原料のサトウキビから煮沸を数回繰り返すことでできる黒糖蜜から型に入れてできていますので、添加物の入っていない砂糖です。黄金色の黒糖で、数量限定の大変希少な黒糖なのです。極みはいからケーキとはすえひろ屋オリジナルスイーツの「はいからケーキ」にスペシャルな「極み」が登場!原材料にこだわり、味を追求しました。みはいからケーキは、国産素材にこだわって作っています。使用している小麦は、国産小麦のみ。安心してお召し上がりいただけます。国産小麦を使うことによりしっとりした食感となり、通常のはいからケーキよりもなめらかな口当たりを実現しました。食べきりサイズ人気のはいからケーキは「でっかい」ことがウリでしたが、この極みはいからケーキは食べきりサイズ。ひとり暮らしなので食べきれないティータイムに軽く食べるには大きすぎるこんな声にお応えしました。はいからケーキとははいからケーキは、おばあちゃんが作ってくれた昔なつかしい幼い頃のおやつの思い出を再現した、蒸しケーキ・蒸しパンです。甘く素朴な味は意外とクセになり、あっという間に食べてしまいます。おやつにも食事にもなり、色々なシーンにマッチします。極みはいからケーキはご贈答、お土産に最適です!デザートにお子様のおやつにご贈答に手土産に国産の原材料にこだわった「極みはいからケーキ」はお子様やお年寄りにも大人気。デザートやおやつとしてはもちろん、ちょとした手土産やご贈答にも最適です。極みはいからケーキのまわりで、きっとご家族の笑顔が広がります。一口食べるとフワフワで滑らかな食感がお口を満たします。みんなで食べるとさらにおいしいね♪すえひろ屋のこだわり四国で育てられた新鮮な卵をたっぷりと使っています。1つ1つ丁寧に手作業で蒸し上げていますので、フワフワの食感を味わうことができます。表面はパリっとしており、中の食感との違いが、食べる楽しみになります。一つ一つ丁寧に手作業で袋詰めしています。大事な所は機械に頼らず、人間の目で確認をしています。日本に饅頭が伝来したのは、室町時代とされています。一般的に中国では餡を詰めた蒸しパンを包子、中身なしを饅頭(マントウ)と呼びます。日本に伝わった後は、中身入りながら「饅頭」と呼び習わされるようになりました。安土桃山時代には南蛮人によって、西洋式のパンの作り方が伝えられました。パンが食べられなくなる江戸時代に入ると鎖国政策やキリスト教の禁止などでパン製造はすたれ、長崎の出島で暮らすオランダ人のために細々と作られるのみとなりました。この頃の日本人がパンを食べた記録は残っていません。当時の日本人の口には、パン独特の酵母菌による発酵臭が合わなかったことや、聖体としてキリスト教の儀式と密着していたパンは、キリスト教を厭う世相から製造が忌避されたといわれています。江戸時代中期に出版された料理献立の中に、パンの作り方を載せていたものがありますが、生地の発酵に甘酒を使った物でした。鎖国が解かれた後の明治時代にパンの製法が確立され、饅頭に近いパンは一掃さました。膨張剤となる重曹の入手が手軽になり、これを使って発酵の手間を省き、日本に古くからある調理器「蒸篭」にかけて作ることが出来る蒸しパンは、子供のおやつや米にかわる代用食としても食されるようになりました。大正時代の米騒動の頃に玄米パンと呼ばれる玄米の蒸しパンが誕生しました。見た目は餡を抜いた饅頭のようなもので、あまり美味しいとはいえず、当時の不景気を象徴するものでした。玄米パンを自転車で商売していた地域も大正~昭和一桁台(一部では昭和20年代)の頃にかけて存在していました。GHQの支給された小麦粉を使用し、ベーキングパウダーと混ぜて捏ねたものを電熱器または文化鍋で調理し、代用食にしたり、砂糖が貴重だったため、さつま芋や栗を混ぜておやつとしても食されていました。昭和30年代には、ロバ(実際には木曽馬を使用)に荷台を引かせて販売したロバのパン屋が一世を風靡しました。1970年代以降に普及したスーパーマーケットや、1980年代以降に普及したコンビニエンスストアでは、商品の回転の速さに対応できるため、日持ちのしない蒸しパンも載せられるようになり、大手製パン業者も蒸しパンを製造販売するようになったのです。お客様の声もっと見る惣菜部から一言(担当者:藤田)1つ1つ丁寧に、大事に、購入されたお客様が、笑顔になれるよう商品を作っています。購入されたお客様の意見を参考に、これからもよりよい商品を作っていきますので、お気軽にご意見をください。新商品もたくさん開発していますので、ご期待ください。商品が出来次第ご案内いたします。さけて保存して下さい。節分バレンタインデーホワイトデーゴールデンウィークごちそうセット鍋物セット土佐の逸品もくレース価格で選ぶ~2,000円2,000円~4,000円4,000円~6,000円6,000円~8,000円8,000円~10,000円10,000円~お買い。