FOODIE(フーディー)Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。スイーツじんわり辛く、ほのかに甘い。朝晩と冷え込む日が増えてくると、取り入れたいのが体が温まる食べもの。11月の菓遊庵では生姜を使ったお菓子を展開。独特の辛味とほのかな甘みが心と体に沁みる、ひと口サイズのお菓子を6つご紹介します。540円(税込)安政6年から続く岐阜県の手焼きせんべい店が手がけるお菓子は、香り高く風味豊かな土佐のゆずと四万十の生姜を使用した「ゆず生姜せんべい」です。した生姜の風味にゆずがふわりと香る、ひと口サイズの上品な味わいのせんべいです。540円(税込)薄くスライスした生姜を砂糖漬けにした、シンプルな昔ながらのしょうが糖。やわらかな歯触りや生姜の甘辛い味わいはそのままお茶うけとして、お湯を注げば生姜湯としても楽しめます。生姜の奥深さが味わえる昔ながらのお菓子です。324円(税込)愛媛県に本社を構える<別子飴本舗>からは「生姜きなこ飴」をご紹介。高知県産の生姜を使ったきなこ飴は、ホロホロした口どけがクセになる一品。まろやかな生姜の風味をお楽しみください。採れない「出西(しゅっさい)生姜」を使用。淡い上品な紅白の生姜糖と、抹茶味の3種類の組み合わせです。300年以上にわたって受け継がれてきた老舗の上品な味わいが堪能できます。540円(税込)高知県産の風味豊かな生姜の絞り汁を煮詰め、餅米から作る米飴をベースにした生姜飴「生姜の露」。した辛味と米飴ならではの素朴な甘みの組み合わせは絶妙です。一粒から生姜を存分に感じられるお菓子です。540円(税込)生姜の絞り汁でこねた求肥餅に、和三盆をまぶした珍しい和菓子。した生姜の風味と和三盆の上品な甘みの調和は格別です。<紫舟小出>の素朴でやさしい味わいに、身も心も温まるような気持ちになる一品です。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。1階=菓遊庵にてお取扱いがございます。店頭での販売期間は、2016年11月1日(火)〜30日(水)、オンラインストアでの販売期間は、2016年11月1日(火)午前10時〜25日(金)午前10時までとなります。独自の味覚と感性で厳選した全国の銘菓をお届けするお菓子のセレクトショップ、三越オンラインストア「菓遊庵」はこちら。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。手土産レシピ閉じるFoodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。MITSUKOSHI。