簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。「塩かぼちゃ」かぼちゃに塩をふって冷蔵庫で保存した「塩かぼちゃ」。1日おくと、こんな感じで水分が出ています。水分が出て、甘味が濃くなるので、そのまま焼くだけでも美味しく食べられます。調理時間:5分Commentかぼちゃに塩をふって冷蔵庫で保存。水分が出て、甘味が濃くなるので、そのまま焼くだけでも美味しく食べられます。塩をふるので、そのまま保存するより長持ちします。1週間ほど保存できますが、かぼちゃのもともとの状態や保存状況によりますので、見た目やにおいで判断してください。そのまま水気を切って、冷凍保存もできます。写真では、バットで保存してますが、ジップロックなどの保存袋でも。保存袋のほうが場所がかさばらず、そのまま冷凍も出来るので便利かもしれませんね^^*:..。