無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。りんご酢(少々)で、仕上げに香り付けとしてま油を少し落としました。実は皮なしの手羽を使ったんですイギリス人は鶏の皮を嫌う人が多く、そのせいかお肉屋さんでは、丸鶏と鶏モモ肉以外は皮を取って売られていることが多いんですよ。スーパーでは手羽先や手羽元は皮付きで売られていますが、パック売りの皮付き鶏胸肉はめったに見かけません。レストランの鶏料理も皮なしの肉を使うことが多くて、皮付きチキンを使ったインド料理と中東料理って、あるのでしょうが見たことないです。作りました(^^)玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、マッシュルーム、インゲンをオリーブ油で炒めて、湯むきトマト、白ワイン、ベイリーフ、オレガノ、コンソメ顆粒、トマトピューレ、塩、胡椒で煮ました(水は加えていません)。鶏春巻き&お弁当»Commentゆで卵、手羽元は南印度カリーで時々作ります。初めまして、いつも愛読させて頂いて居ります。大阪在住のオヤヂです。(⌒_⌒)美味しそうですねぇ。大好きな卵と手羽先(手羽元)が出て来て、ついコメント。これからも楽しみにして居ります。_)mどうぞ、よろしく。【編集】コレステロール値は禁忌事項を遵守するとかなりのスピードで低下しますよ。適当にしてるとすぐに上昇しますけど。甲状腺機能低下の場合はコレステロール値が高くなる傾向にあるようです。そこから甲状腺の疾患に気付くことも多いらしいです。女性はホルモンとの相関関係もあるらしいですし。食べ物だけに起因するものでもないみたいです。それでも食習慣をきちんとすることで悪いことはありませんもの、正しいということは窮屈に考え過ぎないで実践いたしましょうね。私も夏に一度玄米を試したのですけどあっさりと挫折してしまいました。美味しいといたでける方が羨ましいです。お米が大好きなので、「いろいろ米」を目にすると悲しくなるのですよね。́▽`)ノ”おかださん、いらっしゃいませ(^^)いつもブログを見てくださってありがとうございます。大阪にお住まいなのですね。手羽と卵がお好きなのですか?この両方を甘辛く煮ると美味しいですよね。おかださんはお料理もお好きなのですね。男性の手作りカレーは聞くだけで美味しそうです。́▽`)ノ”コレステロールの検査は定期的に受けていて、ここ2年ぐらいはかなり低かったのですが(低すぎた時もありました)、最近徐々に上がってきたので少し気になっています(^^;といってもおかげさまでまだ正常範囲内なのですが・・・(^^)甲状腺のホルモンは体内のコレステロールにも影響するんですね。玄米、mikikoさんも得意じゃないんですね。私は、以前は美味しいと感じる時もあったのですが、今はあまり食べたいと思わなくなりました。́▽`)ノ”皮なしの手羽を使ったので、パサつくかと思ったのですが、思った以上に脂が付いていたようで、しっとり煮えました。美味しそうですね素敵なお料理です。́▽`)ノ”手羽と卵って親子のせいか相性がいいですね(*^^*)簡単で経済的なのも嬉しい料理です。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。