FOODIE(フーディー)Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。東京とはまた違った「銘菓」が楽しめるのも京都の魅力のひとつ。お目当ての菓子を求めて遠方から足を運んでも、すでに売り切れなんてことも......。876円(税込)今回紹介する5品のうち、特にレア度の高いのが<出町ふたば>の「名代豆餅」です。ひと月にたった1日、毎月第3土曜日に京都から空輸され、日本橋三越本店に並ぶこの商品は、いつも即日完売。午後2時から配られる整理券を求めて1時間以上前から列ができることもあるほどだそう。「通常の豆大福の味わいを想像して食べると、見事に裏切られると思います。餅が非常にやわらかくて、中のこし餡もなめらか。毎月第3土曜日午後2時から「菓遊庵」店頭にて整理券を配布、午後3時より販売。限定100パック、おひとりさま3パックまで購入可能です。ある本店でも毎日行列が途切れず、並んでも売り切れてしまうことが少なくない「ザ・京銘菓」です。そんな菓子がなんと日本橋三越本店でも買えると聞いて、驚くお客さまも少なくないとか。「『京都で並んだのに』と、うれしさ半分くやしさ半分でとおっしゃる方も......(笑)。魅力は、お饅頭のような見た目からはちょっと想像できない半生の皮のもちもち感と、あっさりした粒餡の味わいです。毎日入荷する日本橋三越本店でも、午後4時頃には売り切れてしまうことがあるので、おつかいものなどに必要なときは事前予約がおすすめです。1,512円(税込)どら焼き、と聞いて思い浮かべるあの風貌とは大きく異なるのが<笹屋伊織>の「どら焼き」。薄皮の上にこし餡をのせ、くるくると巻き込んだ形がユニークです。「最初、私も『どら焼き』と聞いてこの商品を見つけられなかった覚えがあります(笑)。このお菓子は、江戸末期、お寺から参拝土産を作ってほしいと頼まれた5代目が『銅鑼の上で皮を焼くお菓子を』と考案したそう。層をなした薄皮はもっちりした食感で、ほどよい甘さのこし餡と絶妙にマッチ。当日で売り切れてしまうことも多いため、事前予約がおすすめ。756円(税込)村雨餡で小倉餡を手巻きした<俵屋吉富>の「雲龍」。「の」の字の断面で雲に上る龍の姿を表現したという風雅な佇まいに、京都らしさを感じます。「『棹(さお)』ごと手に持つとずっしりと重みを感じます。コクがあり上品な甘さが際立つ味わいは、濃い目のお茶とよく合います。お客さまをおもてなしするお茶の席に、とお買い求めされる方が非常に多いですね。486円(税込)最後に紹介するのは、<亀屋良長>の「烏羽玉」。艶やかな漆黒の粒は、まるで宝石のように美しく、食べるのがもったいなく感じてしまいます。「黒糖を練り込んだ餡子玉です。沖縄・波照間島の黒糖を使用し、まわりには寒天をかけて、濡れたような艶感を出しています。愛らしいサイズですが、コクのある黒糖の味には、おそらくこの大きさがベスト。食べたとき、見た目、味ともに『これ以上手の加えようないバランス』と感じ、その完成度にとても感動したのを覚えています。京都ならではの雅なお菓子を、日本橋で手軽に楽しめるなんてうれしい限り。彼の地に想いを馳せながら、濃い目に入れたお茶と一緒に優雅な時間をどうぞ。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。1階=菓遊庵にてお取扱いがございます。独自の味覚と感性で厳選した全国の銘菓をお届けするお菓子のセレクトショップ、三越オンラインストア「菓遊庵」はこちら。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。手土産レシピ閉じるFoodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。MITSUKOSHI。