今日のお昼ごはんは、こんな感じ。魚ナゲット壬生菜のおひたし「魚ナゲット」は「ととなげっと」と読む。地元スーパーのお惣菜コーナーで安売りしていた。魚介練り製品に衣をつけて揚げたもの、だと思う。西日本では、練り製品を揚げた「天ぷら」が多く売られている。チキンナゲット風にしているのは若年層へのアピールだろうか*1。衣が外れやすくて、お弁当に活用するのは難しい。冷めても味が変わらない点は評価できる*2。一昨日、鶏肉をたくさん買った。今週は、鶏肉強化週間となる。鶏ササミの茹で汁を活用してスープを作り、鶏むね肉から外した鶏皮で小さな一品を用意して...と順番に料理をしていくと、他の食材が余りがちになる。単行本ところで今日は岡山県の人と話す機会があった。岡山人、もしかすると香川県になにか思うところがあるのだろうか。雑談のなかで「香川には、鬼ヶ島もあるし、猿や雉の出身地でもあるけれど、桃太郎は岡山出身だからね」と言っていた。雑談ではあるけれど、有無を言わせぬ迫力、ここは譲れないぞ、という真剣さを感じた。桃太郎神社の存在は知っている(よく行くパン屋の近くにある)。鬼ヶ島=女木島、という扱いも瀬戸内国際芸術祭で島に渡った時に知った。そんなもの、地元の郷土史家が立てた仮説を信仰や観光資源に取り入れただけではないのか。一緒にいた香川民も「でもなあ...」と積極的に話をしていた。この瀬戸内海を挟んだ2県では、桃太郎というフィクションはとても大切なものなのかもしれない。僕は「桃太郎なんてどうでもいいじゃないか」と思うのだけれど、もちろん黙っていた。彼らの誇りは彼らのものだから。静岡県においても、そういう“郷土の当たり前”はあるのだと思う。咄嗟には出てこないけれど。桃太郎神社は、いつか行こうと思いつつ、いつも素通りしている。全国的に有名な「オモシロB級宗教施設」なのだが、いつでも行ける場所は後回しにしがち。車ならいつでも行ける場所だが、なかなか行かない。ちなみに牟礼は「恋愛の聖地」だそうだ。理由は映画「世界の中心で、愛をさけぶ」のロケ地だったから。調べると、16年前の出来事。聖地というには寂れていたけれど、行政はいつまで看板を掲げるつもりなのだろう。伝統的な地元の食材を活用したアイデアメニューが多くて嫌になった記憶がある。Tumblr広告を非表示にする関連記事2019-12-26片付けモードとカブとクマ帰省が近いので、朝も帰宅後も掃除や片づけをしている。洗濯は...2019-11-06黒はんぺんのお弁当と、夜の古本カフェ「ソロー」。静岡で買った黒はんぺんを煮浸しにした。日持ちがしない練り製...2019-09-29ブリッコなおねえさんもハンサムなおにいさんもいないけれど。朝に少し外出した以外は、ずっと家にいた。昨晩の夜中から、喘息っぽい咳が出始めた。»t_katoほぼ毎日更新。Entries豆を焼いたものと、スプーンおじさん。映画『AI崩壊』と柑橘ピール眠気と血糖値と常識に。写真・カメラスイーツパンケーキ静岡Macはてなブログをはじめよう!t_katoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。