公開日:2014/09/08更新日:2015/12/25下準備<ミートソース>を作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギが少し透き通るまで炒め、牛ひき肉を加えて炒め合わせる。塩コショウ、ケチャップを加え、全体になじんだら赤ワイン、デミグラスソースを加え、2~3分煮て火を止める。グラタン容器にバターを薄くぬる。オーブンを250°Cに予熱する。作り方1たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを指定時間より1~2分短めに、時々混ぜながらゆでる。2ザルに上げて水気をきり、<ミートソース>に加えて混ぜ合わせる。3グラタン容器に(2)を入れ、ピザ用チーズをかける。250°Cに予熱しておいたオーブンで7~8分こんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。Emasanさん焼いているそばからいい匂いがして、香りと味、見た目も良かったです。子どもにも食べやすいまろやかな味でした。harumamaさんグラタンが好きな旦那さんに、いつもはホワイトソースで作ることが多いので、たまにはデミグラスソースで作ってみました。ステーキanna今知りたい東京の「町中華」4軒。茶葉本来の味を楽しむ。