BSではやってほしかった。前の職場を訪問する役場に提出する書類があったので、以前の職場に挨拶してきました。辞めてからまだ1か月も経っていないのに、ここで働いていたのがもうずいぶん昔のような気がします。みんなが笑顔で迎えてくれたので良かった。「お遍路は八十八のお寺を巡って終わりではない」ということを先日NHKのテレビで見て知りました。八十八番目のお参りをしたら、最後に1番の札所へお礼を言って終了だそうです。お参りに行っていました。三枚おろしに挑戦する栗まつり真っ最中の愛媛県中山町から帰ってくると、知り合いの中山さんに釣ったばかりのアジをもらいました。基本的には肉派で、魚のおいしい高知に来ても家で魚を食べようなどとは思ったこともありません。さばくのがめんどくさいし、生臭いし。引っ越してきてすぐの頃、「やっぱり高知に住むなら新鮮な魚を自分で捌いて食べないともったいない」と義理の母がプレゼントしてくれた包丁も、台所の奥深くに眠ったまま。今日いただいたアジは、刺身用にすでにさばいてくれたものと、塩焼き用に内蔵とゼイゴを取って下処理してくれたものです。私たちが魚料理をしないと知っている人なので、いつもこうして手間をかけていただきありがとうございます。このアジを見て、自分の中で何かが変わりました。義理の母からもらった包丁は、手入れがめんどくさそうなので使わず、いつもの切れない包丁で、クックパッドを見ながらやってみると、意外と上手にできました。数時間前まで高知の海で泳いでいたアジはおいしさが違います。関東に住んでいたら、いくらお金を積んでも物理的に絶対食べることのできない味です。どんなに技術が発達しても、この鮮度の壁だけは超えられません。自分で魚を三枚におろせるようになると、40才を超えてはいても、自分が成長して大人になったような誇らしい気分になります。明日からは家で魚をさばけるようになりました。義理の母からもらった包丁が活躍する日も近そうです。真夜中の訪問者ここ数日、夜になるとコノハズクが家の周りにやってきます。コノハズクはフクロウの仲間で、「ホッホー。ホッホー」とオーボエかクラリネットのようなよくとおる心地よい声です。ここから数百メートル離れた地区の集会所にある大きな木に住んでいると、野鳥に詳しい副村長から聞いていましたが、うちの裏山の木に引っ越してきたのかもしれません。一本だけ、今年最初のコスモスが咲きました(写真)。コスモスは日高村の花。特別な意味があります。昔はみんなでコスモスを育て、盛大にコスモス祭りを開催したそうです。日高村がコスモス祭りを止めると、今度は同じ仁淀川流域の越知町がコスモス祭りを始めました。次のページもとさく引越しばかりしている鍼灸師の日記です。よいことばかりを書いています。患者さんのことや健康のことはあまり書いてません。