神奈川県内を食べ歩いたラーメンの感想を気ままに書いています。個人的な主観ですので、内容についてはご容赦ください。[大井]大井町の「日昇亭」に行ってきました。ラーメン(720円)を注文!他には、支那竹ラーメン(920円)、ワンタンメン(920円)、チャーシューメン(970円)、ラーメン特濃(920円)などがあります。スープは小田原系ですが黒くはなく、旨味の部分が少し弱めです。麺は平打ちの縮れ麺で、スープとよく絡みます。具はチャーシュー、のり、メンマ、ネギがのっています。チャーシューはよく味がしみており、かなり味が強いです。スープも負けずに味が濃いので、薄く感じることはありませんでした。メンマは甘い味付けの上にピリ辛くしてあり、好みではないです。