料理のコツ・ポイント調味料は、お好みで調整してください。ワンタンの皮は、餃子の皮でも代用可能です。具材は、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。準備.にんじんは、皮を剥いておきます。1.しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。キャベツは、一口大に切ります。にんじんは、短冊切りにします。2.ソーセージは、斜め半分に切ります。3.鍋にお湯を沸騰させ、1と2を入れ中火で5分ほど煮込みます。4.にんじんが、やわらかくなったら1を加え混ぜ合わせます。5.ワンタンの皮を入れ、弱火で2分ほど煮込み火から下ろします。6.器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。