汁なしブタ(大)さむい~さむい~と唸りながら、駅からそこそこ歩くこちらへ。4月には夢の国方面に移り住むことになっているので、食べていないメニューを押さえとこうと。前回はラーメンだったので今回は汁なし。大の豚入りは券売機になかったので、直接店主さんに豚入りの可否を訊きます。OKとのことで、100円玉を食券に添えてカウンターへ。汁なしブタ(大)、味玉<m(__)m>コールは野菜多めニンニク。茹でたて野菜はちょいクタ寄り、背脂とゴマ少量がかかってます。代わりに麺を引っ張り出す。カエシに色濃く染まっております。啜ってみればむちむちでコシが強く、麦の風味も芳醇。香ばしいタレに負けないぞ。汁なしだけど汁があるの法則にならい(どんな法則だよ)、タレ自体の量は多め、汁少なめって感じです。思ったよりも醤油がダイレクトに響く、しょっぱめの味わい。卵黄を崩して絡め合わせるとイイ塩梅にまとまります。