ふぐ料理お取り寄せナビスマートフォン専用ページを表示ふぐ料理お取り寄せナビふぐ、ふぐ通販、ふぐ料理、ふぐちり通販、ふぐちりお取り寄せなどふぐの料理に関する情報サイトです。ふぐ料理関連オススメ情報ふぐ料理はここ!ご家庭で本場のふぐフルコース【送料無料】ご家庭で本場のフルコースを!下関特選「トラフグ刺身・ちりセット」(4人前)プロフィール名前:ふぐ大好き一言:ふぐは地方によってよび方が異なります。2.0Seesaaブログふぐ料理のお取り寄せについて知り、おいしいふぐ料理を満喫しましょう。ふぐひれ酒2009年11月04日ふぐひれ酒を楽しむセットふぐひれ酒と言えば、河豚のひれを香ばしく焼いたものを熱いお酒に入れてしばらく蒸したものですが、ふぐ専門店でしか味わえない冬の味覚の代表格と言ってもよいのではないでしょうか。このふぐひれ酒を一般の家庭でも気軽に楽しんでいただけるようにお酒とふぐひれ、ひれ酒専用酒器をセットにいたしましたフグひれ酒の酒器を使うことには理由があって、まず焼いたフグひれをお酒に入れてしばらく蒸す(旨みと香りを日本酒に出す)必要があるのでフタが必要になります。次にそのフグひれを入れっぱなしにすると“えぐみ”が出るのでひれを取り出しますが、そのひれを置くのにそのフタが必要になります。この冬は他ではちょっとお目にかかれない、ふぐひれ酒のセットを贈ってみてはいかがでしょうか。|2009年10月24日ふぐひれ酒でゴキゲン寒い季節はふぐの「ひれ酒」であたたまりましょうふぐの香りと風味が絶品です。熱燗でのんびりとお酒を呑みながらまったりとした時間を過ごす。最高に美味しい「ひれ酒」を楽しむことができます。材料:日本酒1合に対し、フグひれ1枚〜2枚が目安です。1・フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。2・辛口の熱燗を用意します。3・炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ(なければラップ)をして1分程待ちます。※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。4・フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成です。香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。賞味期限は1年となっています。下関産とらふぐのひれ(ひれ酒用《20g》じ〜〜〜っくり、ま〜〜〜〜ったりと、ふぐひれ酒をお楽しみください送料無料で活き絞めとらふぐ料理!本場の板前がさばく山口直送トラふぐ鍋、トラふぐ刺しに白子などの豪華特典付き。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。