偶然ですがうちの晩御飯も「味噌煮込み」の「うどん」でしたよ。́▽`)ノ"私もニョッキ苦手なんです。ポレンタやこちらのダンプリングもちょっと・・・なの(^^;すいとんも、小麦粉だけで作ったものはあまり好きじゃないんですよ。今回はねぎやだしを入れたので、これだと味があるので意外にMelocotonさんも食べられるかもしれませんよ。́▽`)ノ"すいとんやお餅ってムチュッとした感じが嫌いという人が多いんですよ。イギリスでもダンプリングを食べますが、これには沢山ラードを入れるので、食感が違うんですね。確かに食べ慣れない物は、味以前にひいてしまう傾向があるので、生の魚を食べる習慣がないところの人にとっては、全くの生はそれだけでダメだという人が多いでしょうね。́▽`)ノ"すいとんは戦争時代に食糧難でお米が手に入らなくて代用食として不味いものを食べたという話は聞きますよね。イギリスやアイルランドでもダンプリングはシチューと一緒に食べたりしますが、それ程皆が好む料理ではないようです。それに、こちらのものはラードを沢山使うんですよ。イタリアのニョッキも少し水団に似ていませんか?(^^)味噌味ですが、イギリス人は味噌汁や基礎ラーメンなどの味噌味が好きな人が多いんですよ。友達に味噌とマヨネーズのディップを出すととても喜ばれます。意外なのは、ポン酢醤油味や寄せ鍋系のスープの味が嫌いな人が多いんです。しゃぶしゃぶでも、ごまだれでしか食べない人が圧倒的です。́▽`)ノ"味噌煮込みうどん、美味しいですよね。名古屋では八丁味噌の煮込みうどんが有名ですよね。カイエさんのお宅ではお手製のお味噌での味噌に込みでしょうか。【編集】ちくわぶうーん、自分から食べようとは思いません(^^;)。́▽`)ノ"我が家でもあれは一番最後まで鍋に残る具でした。遡って見ていたらすいとん見つけちゃいました。片栗粉入れて作ってくださってますね。ミリアムさんらしく、お出しでのばし、葱もいれてランクアップされてますね。寒くなってきて買い物してて、すいとん食べたいなと思ったところでした。みそ味は作ったことないですが、美味しそうです。́∇`*)お味噌で少し煮込むと汁にとろみもついて美味しかったです。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。