18:00twitterfacebookpinterestMAILLINELIKE食欲の秋、読書の秋、行楽の秋と、過ごしやすい季節には様々な事に取り組みたくなりますが、天神サイトスタッフは専らスポーツの秋です!いや、筋トレの秋!そんな健康を意識しはじめ最近ジムへ通い始めた天神サイトスタッフ、通称マッスルYUKOが「ブルックリンパーラー博多」へ取材してきましたよ~!なんでも、スポーツや筋トレをする人には持って来いの”マッスル飯”が登場しているのだとか。今年の8月にB1Fにオープンした「ゴールドジム」とのコラボで、今回のマッスル飯を考案されたのだそう。アメリカンでボリューミーな食事を楽しめる「ブルックリンパーラー博多」では、「ブルックリンパーラーらしい見た目やボリューム感を残しつつ、タンパク質や栄養をしっかり摂れるメニューを」と研究を重ねて作り上げました。栄養バランスの良い“マッスル飯”の1つがこちらのサラダ。お皿の上に野菜&フルーツ、スモークチキンやビーンズがたっぷりと盛り付けられています。森のバターと呼ばれるなど栄養価が高いアボカドや、筋トレフリークにも愛されるブロッコリーもゴロゴロ入っていますよ。数種類の季節のフルーツは、甘さや彩りもプラス。スモークチキンは、食欲をそそる香ばしい香りに柔らかな食感がたまりません。鶏胸肉のグリル3枚に目玉焼きのたんぱく質のコンボを、これでもかと挟んでいますよ!また、全粒粉を使用したバンズは、この企画のために考案するなど、徹底しています。8を横に並べると、ご覧の通り!↑下からバンズ、サニーレタス、チキンブレストグリル、野菜のトマト煮込み、チキンブレストグリル、アボカド、チキンブレストグリル、目玉焼き、バンズを豪快にサンド。筋トレ後30分以内にタンパク質をとるといいって聞いた事がありますが、これで間違いなくコンプリートできそうですよね!ここで、マッスル飯ではありませんが「ブルックリンパーラー博多」が誇るパフェの新メニューを紹介していきたいと思います。以前、天神サイトでもご紹介させていただいた〆パフェに「モンブランパフェ」が12月上旬までの期間限定で登場しています。上からモンブランクリーム、モンブランアイス、ブリュレ、フランボワーズソース、ゆずジュレ、梨。梨、栗、クルミ、チョコを上からトッピング。パフェって重くなりがちですが、下にいくにつれてさっぱりとした味わいで最後まで飽きずに食べることができますよ。マッスル飯でお腹いっぱいかと思いきや、パフェまで残さず食べれるって、自分のことながら女子の別腹って本当に凄まじいものです。