簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。材料を混ぜて、フライパンで蒸すだけ。生クリーム不使用でもお店に負けない美味しさ。蒸しているので、しっとりなめらか、とろける食感です。フライパンで!とろけるチーズケーキとろけるチーズケーキの作り方ココット型にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷く。フライパン用ホイルシートを使うメリット1ココット型に、生地がこびりつかないので洗い物がとっても楽チン。2普通のアルミホイルと違い、ホイル自体にも生地がくっつきにくいので、食べやすい&無駄がない。(こびりついたケーキをフォークとかで削りとらなくて大丈夫です笑)3ホイルシートごとココット型から外して持ち運べるので、軽くて持ち寄りパーティーにも最適。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。砂糖を加え混ぜ、溶きほぐした卵を3回に分けて加えよく混ぜる。牛乳・ラム酒・薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜる。レーズンも加えてさっと混ぜ、1のココット型に流し入れる。※子どもさんは、レーズン抜きでも美味です。フライパンに並べ、型の半分の高さまで熱湯を入れる。布巾をかぶせた蓋をして火にかけ、沸騰後弱めの中火~弱火で12~15分蒸す。※加熱時間は目安です。キチントさんフライパン用ホイルシートごとココット型からはずし、冷蔵庫でよく冷やす。蒸しているので、しっとりなめらかで、とろける食感。くわしいレシピはこちら。調理時間:25分Comment材料を混ぜて蒸すだけ、生クリーム不使用でもお店に負けない美味しさ。蒸しているので、しっとりなめらか、とろける食感です。子どもさんは、ラムレーズン抜きでも美味です。オーブンを使わずに、手軽にチーズケーキが作るのは嬉しい^^娘も「なにこれ!めっちゃおいしい!」と、とっても気に入り、我が家でも定番レシピになりましsた^^よかったらおためしくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。