運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。ReservedRecipeイタリアンなトマトカップのライスサラダ#おつまみレシピ#世界のおつまみ#ベルジャンホワイト#おうち女子会#ビール女子編集部いいね!記事について投稿8人がいいね!しています旅好きビール女子より、お届けする世界のおつまみは『イタリアンなトマトカップライスサラダ』です。イタリアのレストランで前菜に出てきたトマトのライスサラダ詰めを、近くのスーパーで買える食材で、お家で簡単再現しちゃいます。彩りもきれいでとても可愛いのでおもてなしの一品としてもおすすめです。作り方Step1トマトのヘタの部分を蓋になるように切り落とし、ヘタの反対側もほんの少し切っておく。(トマトの座りが良くなる。)トマトの中身をスプーンでくり抜き、中に軽く塩を振り逆さにしておく。Step2くり抜いたトマトの中身をみじん切りにし、ザルに入れ水気を切る。クリームチーズとアンチョビ、パセリもみじん切りにする。Step3step2で刻んだトマト、クリームチーズ、アンチョビをボウルに入れ、パセリの半量とオリーブオイルを加え混ぜる。ご飯を加えよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。Step4step3をstep1に詰めて出来上がり。お好みでカットしたヘタ部分でふたをする。Point※ご飯が冷たすぎて固くてよく混ざらない場合は、少しレンジで温めてください。サラダを詰めてから冷蔵庫で1時間以上冷やしてしまうと、ごはんが固くなってしまうので冷やしすぎずに召し上がってください。※きれいに切ったヘタ部分を上に飾っても可愛いです。今回はトマトのヘタを取り、変わりにパセリをみじん切りしたものをのせました。すると一口でいただけるのでおもてなしにもぴったりです。ひとことコメントイタリアではパンやパスタだけではなく、お米を食べる文化もありますが、イタリア米は日本のお米と違って粘り気が少なく、煮崩れしにくくパラパラしているので、食べ方が異なります。リゾットのようにソースと絡む料理だったり、ライスサラダのように具とよく絡めて食べるんです。イタリア米では日本のおにぎりは難しいですね!もともと日本米は水分が多いのでライスサラダを作る時は、固めに炊いたご飯かそれぞれの材料の水分をしっかり切って下さい。\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介ビール女子編集部ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。