男二人、福島の旅(その2)2011-09-20男二人、福島の旅(その2)さてさて、引き続き、またたびざるの話は続きます。ひと通りお話を聞いたあと、(あまりにお腹がいっぱいですが、気を取り直して)二階にある作業場に移動。実際にまたたびの枝を使って、一つ一つの加工の工程を見せていただきました。1皮を剥く2四つに割る3ひごを揃える驚いたのは、すべての作業が合理的に計算されていること。縦・横22本づつ使用して編んでいきます。底部は網代編みを用いますが、立ち上がりから20本目のところで、ざる編みへと変更していく・・・といった具合です。専用の設計図なるものが存在していました。美しいざるを生む出す秘訣は、ご自身の性格や技術だけではなく、繰り返し同じものがつくれるように考え抜かれた、道具やオペレーションも不可欠であることを学びました。われわれも順番に体験。うーん、なかなかうまくいかないものです。悔しくて何度も削りつづけ、作業台を占拠する私。(わきの甘さに師匠も呆れ顔・・・でしょうか)貴重なまたたびをこれ以上無駄にすることはできない!ということで、それでは、材料も自分で採りに行かねばということに。採取に最適な11月頃に、同行させてもらう約束をしていただきました。いや~、参考になるお話ばかりで、すっかり長居してしまいました。奥会津へと向かっていきます。お昼を過ぎ、われわれが選んだ食事は、田舎料理バイキング。旅の初日の午後には、すでに満腹中枢がおかしくなっていたようです。オリーブのカトラリーが並びます。旅(その1)今年も宮古のさんまが届きました。