よしこ)【食を通して自分を知り、自然を知り、日本を知る】をテーマとした発酵と薬膳の講座を開催。日本人に欠かせない発酵食と古くから伝わる薬膳の知恵を学ぶことで、自分の体質や季節の過ごし方が分かり、小さな不調は自分で改善できるようになります。その他、ご要望にあわせた講座開催も可能です。ターゲットや目的に応じてご提案させていただきます。お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。身体に優しいテイクアウトカフェやパン教室を甲賀市で展開する講師が、心も身体も満たされるゴハンをコンセプトにしたお料理教室を開催します。未来の健康を手に入れられるかどうかは、これからのあなた次第です。様々な色や形の滋賀県産の野菜で栄養たっぷりのブーケを作ります。お野菜のお話や写真撮影タイムもあり、作ったブーケは持ち帰って食べることもできます。妊娠中に両親が倒れ、出産と親の介護が重なる壮絶な環境の中で、心身共に消耗しきった講師が出会ったのがハーブの世界でした。ヨーロッパでは古くから薬として人々を癒してきたハーブ。卒業の後、辻調の料理教室と京都の大和学園のラキャリエールクッキングスクールで、家庭料理やお菓子、パンの講師を20年以上していた経験がある実力派の講師。近江八幡市でアイシングクッキー教室を開いている講師が、作って楽しい、贈って喜ばれるそんな見た目にも味にもこだわったアイシングクッキー作りのレッスンを行います。部「優秀賞」をいただきました。部「優秀賞」をいただきました。