使用不可オープンキッチンの店内には、小麦粉の焼けるなんとも幸せな香りが漂い、焼きたてのパンが数多く並んでいます。フランスから直輸入している天然酵母「ルヴァン」を使用したパンは、バターや素材にこだわった本物志向の味です。220円(+税)フランスの小さな街「ピティヴィエ」で生まれた、パイ生地を使ったお菓子をア・テット風にアレンジ。金武の田いもを使用したあんは程よい甘さ。パイ生地が綺麗な層になって焼き上がっています。渦巻き状の模様が特徴で、ヨーロッパの味と沖縄の名産品が素敵にコラボした、幅広い年齢層の方に好まれている一品。■キャラメルくるみのタルト(1ピース)270円(+税)シュクレと呼ばれるクッキーのようなタルト生地に、チョコレート、キャラメルをまとったくるみを乗せたタルト。生地のサクサクとした食感、チョコレートの甘み、キャラメルの風味、くるみのしっとりした食感、全ての味と食感のバランスが絶妙にマッチしています。フチから食べるのがシェフのおすすめ。80円(+税)卵とバターをたっぷりと使用した香り豊かな口当たりの良いパン。120円(+税)水曜日限定販売。ドイツで親しまれている、おやつにもビールのおつまみにもなるパン。一つでいろいろな食感が楽しめます。詳しくは「今週のプレゼントコーナー」をご覧下さい。Reserved.※番組にて紹介された情報は、毎週土曜日の放送直後に更新されます。