味をみながら適当に味つけするので。美味しいと思ったらそこで止める。これらを全部まぜて冷蔵庫で冷やしてできあがり。寒い時期は冷まさずホットサラダにしてもよさそう。キヌアは豆類とも相性よし。レンズ豆やひよこ豆・枝豆など。ナッツやドライフルーツもいい。食感や甘みがポイントになる。入れすぎると味が複雑になるのでその時々でテーマを決めたりポイントを絞ったり。キヌアは低カロリー食品でありながら栄養価が高く炊き込みご飯にしたりシチュー・スープなどの煮込み料理に入れたりシリアルやヨーグルトにまぜたり...と使い勝手も便利なスーパー穀物です。»プロフィールAuthor:yumiココロとカラダの安定を求めるヨガ練習生。珈琲と映画と甘いものが好き。全米アライアンス1級(2018年10月開講予定)RYT200指導者養成講座の一環です。(09/23)燃え尽きる。http://flaw.blog80.fc2.com。