チャットパーテなるメニューがあって、ビールのつまみに頼んでみたらなかなか変わった味だったので描いてみようと思います。これ、ポン菓子にアーモンドやきゅうり、人参、ネギやらパクチーやらをあえて、マサラ、レモン汁、オイルなんかで混ぜ合わせたもの。スパイシーかつ鮮烈な酸っぱさがあって美味しい。なんかチャットパーテって作り方が色々あってポン菓子を使わずにインスタントラーメンを手でボロボロに砕いてあえるものとかもあるみたい。この生野菜とレモン汁とレモンの組み合わせの味ってのがチャットマサラの味なんだなと納得。この味、マサラパパドの上に乗ってる生野菜とも同じ味。いうことは家にすでにパパドは常備食として置いてあるので自分でもマサラパパドは作れるということですな。2020年01月14日ライスサラダってのは。photricity.com。