作り方1.玉ねぎは薄切り、ほかの野菜はすべてせん切りにする。バットなどに漬け汁の材料を合わせ、野菜を全部入れておく。2.鮭は1切れを3~4つにそぎ切りにして塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに2~3cm深さの揚げ油を低めの中温(160~170°C)に熱し、2の鮭を入れて揚げる。中まで火が通ったものから順に、1のバットの漬け汁に漬ける。食べられるが、できれば1~2時間おくと、よく味がしみる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。