浜松餃子にはなぜもやしが付いてくる?もやしの添え方にも色々あり。#駐車場あり検索CLOSE運営者情報むらきち浜松生まれ浜松育ち。餃子好きが高じて浜松餃子の特化サイトを作りました。三方原キッチン】姫物語跡地に浜松餃子&からあげ店がオープン!NEWS浜松餃子まつり2019のイベントレポ。浜松駅から歩いていける!駅徒歩圏内のおすすめ餃子店はこちら>>https://hamamatsugyoza.net/tag/hamamatsustation浜松餃子にはなぜもやしが付いてくる?もやしの添え方にも色々あり。浜松餃子とは浜松餃子とはHOME浜松餃子とは浜松餃子にはなぜもやしが付いてくる?もやしの添え方にも色々あり。浜松餃子といえばこの2つを連想する餃子ファンも多いことでしょう。浜松餃子にはもやしが付いたのでしょうか?もやしが付いてくる意味は?ちゃーんと理由があります!実際、浜松餃子を食べに行く時には、色々な形でもやしが添えられてきますよ。浜松餃子のもやしまとめ浜松餃子にもやしが付いた理由それでは、まずは浜松餃子のもやしの発祥から探っていきましょう。浜松餃子に添えられるもやしは、実は石松が発祥。外食が数少ない贅沢であった時代に、見た目も味のうちと、お客様のために初代店主が試行錯誤を繰り返して辿り着いたのが「もやし」でした。石松のたれが、餃子にももやしにもよく合う秘密は、餃子とたれが先にあったから。元祖ならではの味わいをお楽しみ下さい。(引用:石松餃子のこだわり|浜松餃子の石松餃子)こちらは浜松餃子の人気店の一つ、石松餃子のホームページから。これにある通り、浜松餃子のもやし文化の発祥は、石松餃子だと言われています。浜松餃子のもう一つの特徴である円型焼き(餃子を円形に並べて焼く焼き方)の際にできる、中央の穴をどうにか見栄え良く埋めれないかという試行錯誤の末、「そうだ、もやしを乗せて埋めよう」という発想にたどり着いたんだとか。「でも餃子にもやしを添える意味あるの?いらなくない?」いえいえ、そんな!実はちゃんと理にかなったトッピングなんです。脂(ラード)を使って焼き上げるため、脂質が多い餃子は、何個も食べ続けるうちにどうしても脂っぽさを感じてしまいます。もやしは、その脂っぽさをリセットしてくれる優秀な相棒です。「浜松餃子って何個でも食べられるよね!」という声が多く聞かれるのも、もやしが一役買っていると言っても過言ではない...はず!ぜひ、騙されたと思って、餃子ともやしを交互に食べてみてください。美味しく感じますよ♪タイプ別!浜松餃子のもやしの添え方では、実際に浜松餃子を食べに行くと、もやしはどのような形で登場してくるのでしょうか。タイプ別に紹介します!ぜひ、食べ歩きの楽しみに!オンザもやしこちらは、餃子の中央にもやしが添えつけられたスタイル。雑誌などでも紹介されることの多い、一般的な浜松餃子のイメージです。人気店だと、駅徒歩5分のむつぎくなんかがこのスタイルですね。インスタ映え抜群のアーティスティックなもやしです。アンダーザもやし一見、どこにもやしがあるかが分からない、餃子の下に潜り込むようにもやしが隠れているスタイル。焼かれた餃子の下にもやしが入ることで、斜めに立ち上がった戦闘力高めな餃子が出来上がります。南区にある福名や、北区の新宮ぎょうざ店がこのスタイルです。ビサイドもやし同じ皿の餃子の脇にもやしが添えられたスタイル。実際に浜松餃子のお店に行くと、一番目にするスタイルがこれではないでしょうか。シンプルで一番食べやすいスタイルですね。浜北の人気店・孫悟空や南区の喜慕里なんかがこのスタイルです。セパレートもやし丁寧にもやしを別皿で提供するスタイル。こちらは意外に少ないので出会えたらラッキーかも。浜松ICから近い、東区にある横浜飯店がこのスタイルです。NoもやしNoもやしスタイル。「俺は浜松餃子の常識には染まらねぇ」というちょっと硬派な餃子なスタイルです。人気店の中でも、中区の福みつや、東区のかどや天竜川店などがこのスタイルです。真摯に餃子と向き合って、その全てを受け止めてあげてください!浜松餃子のもやしまとめ浜松餃子のもやしの発祥は石松餃子もやしが付いた理由は円型焼きの中央の穴を埋めるためと言われているもやしの登場の仕方にも色々あり餃子の脂っぽさやくどさをリセットしてくれるもやしは、浜松餃子とは切っても切り離せない存在です。食感のアクセントもやっぱり欠かせません。▽ランキングに参加しているにほんブログ村内での当サイト順位を見ることができます。むっちゃん】ガツンと強めの浜松餃子!カリッと揚げ感が絶品!この記事を書いた人むらきち浜松生まれ浜松育ち。餃子好きが高じて浜松餃子の特化サイトを作りました。浜松餃子とは失敗しない!浜松餃子の焼き方!冷凍餃子を焦がさずに焼くコツ浜松餃子とは浜松餃子とは?特徴を知って食べ歩きをもっと楽しむ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。浜松餃子にはなぜもやしが付いてくる?もやしの添え方にも色々あり。浜松餃子とは?特徴を知って食べ歩きをもっと楽しむ。