「台湾フード」人気は止まらない!昨年の「タピオカ」ブームをきっかけに、注目されるようになった「台湾フード」。ルーローハン、シェントウジャンなど、最近話題になることが多い台湾フードですが、意外と奥が深く、私たちが知らない料理がまだまだある!ということで、編集部では台湾フードを再調査。すると、鶏排(ジーパイ)なるおいしそうな料理を見つけました!一度食べたらやみつきに!話題の台湾屋台メシ台湾の人気フード「鶏排」は、いわゆるフライドチキンのようなもの。まわりはカリカリで、五香粉などのスパイスが効いているため、一度食べたらやみつきになるおいしさ。瑞豊夜市にある鶏排のお店には行列ができるほどだそう。今後、タピオカを超える新たな台湾フードとして注目を集めるかも!?早速クックパッドにはおうちで作れる「鶏排」レシピが投稿されていました。ジャークチキンスパイスと五香粉を使って作ります。台湾夜市でよく見かける、大きなフライドチキンです。おいしい☆から揚げ好きの日本人ならハマること間違いなし!これからも台湾フードから目が離せませんね。臨終前後、接し方...<蔵書拝見>枝野氏の「水滸伝」この小説は「役割分担」の物語として読んだ。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。