ホルモンが美味い!西新の炭火焼肉ホルモンやまとこんばんは。ホルモンやまと西新店」というお店です。ホルモンやまと今回も西新エリアです。ホルモンやまと」はあります。地下鉄西新駅から徒歩3分程と駅からも近い!!店の外観・内観プラリバの通りから南の方へと抜ける一本の路地。お店の明かりが色とりどり灯っている中の1つに、ホルモンやまとがあります。この路地、見ててワクワクしませんか?本日は月曜日ですが、気分はもう花金です。!と赤く灯っているお店が、ホルモンやまとです。外観は結構目立っているのですぐ分かります。お店に入り、2階席へと通していただきました。月曜日ということもあって、かなり席は空いています。基本はテーブル席で、1Fにはカウンター席もありました。メニューを見て行きましょう。「お得!ホルモンセット」。こちらのお店はとにかく、ホルモンが美味いらしい。今回は妻と2人で行きましたので、並の200gをオーダーしました。他にどんなメニューがあるかなーとメニューを見てみるとホルモンや焼肉だけではなく、鍋もあるではありませんか。やまと鍋、というオリジナルのホルモン鍋。今回は焼肉とホルモン目当てなので、鍋は次回いただくぜ!会社の同僚にオススメされた1品、ホルモン温泉セット!「とろけるぷるぷるをアヒージョで!!」との通り、ホルモンをアヒージョでいただくという珍しいいただき方。熱々のオリーブオイルを温泉に見立てています。こちらももちろんオーダー!さてさて、飲み物も忘れずにっと。ここのお店、焼酎が大変充実しています。話を聞くとお店のオーナーが宮崎の都城出身とのことで都城の焼酎がどどん!とメニューでも紹介されています。一緒に写っている飲み物は、霧島酒造の宮崎限定霧島(芋)ロックです。焼酎初心者女子でも楽しめる、華やかな香りに柔らかな口当たりの焼酎でした。(妻談)他にも焼酎メニューを見てみると、ずらり!!1つ1つの焼酎に味のコメントも有り。食レポ私ビール、妻焼酎ロック。(ちょっと飲んじゃいました)ささっと出てくるとのことで、馬肉ユッケをオーダー。本当にすぐ出て来ました。甘めのタレでして、黄身をくぐらせていただくと、もう最高なビールのお供です。ユッケを楽しんでいると、七輪がセットされました。出て来た!温泉!中にはガーリックと鷹の爪が入っております。泡が出て来たら、ホルモン入れてOKの合図。来ました!!ホルモンセット!!一番上の赤身がハツ、その下にハチノス、コリコリ、ホルモンが隠れております。良質なホルモンが、結構な量出て来ました。ハツからいただきます。焼きはタレ(写真に写っていませんでした・・)で、温泉は卓上の岩塩でいただきます。ハツは、味は淡白であっさりめな味。個人的には温泉の方がガーリックオリーブオイルが効いて好きな味でした。ちなみに、温泉も焼きも丁寧なマニュアルが存在します。温泉については「入湯のご注意」が準備されていますので、入湯の前に熟読しましょう。注意点としては、ホルモンのみお湯には1個だけ入れるようにしましょう。(他は2個入れてもOK)理由は、お湯の温度が下がっちゃうから。(あと、入りきらない、というのも理由な気がします)ちなみに、焼きのマニュアルはこんな感じ。1つ1つの商品にガイドラインをつけている点、お店のこだわりを感じさせます。マニュアルに沿って、ホルモンは1つしか入れませんよ。見るからに美味しそう・・・。火が通ったら、油をよく落として岩塩でいただきます。・・・これまで食べたホルモンはゴムでしたね。ここのホルモンはマジで美味い。本物を知らなかったのでしょう。ホルモンはこれまであまり好きではありませんでした。油っぽくて胃がもたれる感じが好きではなかったのですが、ここのホルモンは、一口噛み締めると旨味と甘みがじゅわっと溢れ出る感じ。ホルモンから出てくる脂が美味しいんですね。焼きもやっちゃいます。焼けたとこの写真撮り忘れた・・・。言わずもがな、こちらも旨味たっぷりの脂が噛むと溢れ出てGOOD!!今回はホルモンだけでなく焼肉も楽しみたいのでハラミをオーダー。写真のハラミが4枚出て来ました。(バケットは、ガーリックと鷹の爪がきいた温泉に浸していただきました。うま〜)厚切り上タンステーキもオーダー。厚切りスギィ!!焼くとこんな感じです。焼きすぎると硬くなっちゃうので、火の通りを見極めてレモンとお塩でいただきます。上タン、1切れ目は焼きすぎてちょっと固めでした。2切れ目は良い感じで焼けて、弾力のある食感、レモンとお塩でさっぱり味付けで美味しくいただきました。飲み物は、私と妻で2杯ずつ、これだけ頼んでお会計は6,500円いかないくらい、とかなりリーズナブルでした。最後にいかがだったでしょうか。美味しいホルモンを食べてみたい、という方は是非お試しください。個人的にはホルモン鍋も気になっているので、これから冬の鍋シーズンにまた来たいと思います。それではみなさん、よい1日を。〜「福岡グルメ情報」人気記事トップ5〜福岡グルメ【写真付き】台湾タピオカ専門店の初心茶室!日本で福岡・藤崎でしか味わえない台湾タピオカミルクティーこんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。ここのタピオカミルクティーは絶対に飲むべきです。[...]福岡グルメ福岡のふわっふわ高級食パン専門店の嵜本(さきもと)藤崎店(福岡初出店)こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。[...]福岡グルメ【福岡の大名にOPEN】「ある茶」のタピオカミルクティーを飲んでみた。オススメは?こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。福岡、大名に「ある茶(r.cha)」が2020年2月1日にOPENしたようです。2/2に「ある茶(r.cha)」に行ってきましたので、早速ご紹介していきます。[...]福岡グルメ糸島の牡蠣小屋に電車で行くべき3つの理由【人気の福吉漁港へのアクセスや牡蠣の値段は?】こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。地元民である私も、幼少期から慣れ親しんだ味で、ほぼ毎年食べに行きます。子供の頃から変わらない味。[...]福岡グルメ【写真付き】福岡・天神のひょうたんの回転寿司(地元福岡民がおすすめメニューをご紹介)こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。コスパが最高で有名な回転寿司屋さんだね。福岡寿司職人の通う寿司屋。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。このサイトの管理者とっとーとう外資系サラリーマン。その後転職して現在に至る。WordPressでのブログと週末農業を実践中。やりたいことを明確にしてコツコツ正しい方向にActionすれば”働きながら”でもスキル習得や収益化実現できるのでは?という考えのもと、具体的なAction内容を実録ブログという形で公開しています。週末農業の他にも、地元福岡民が選ぶ福岡の美味しいお店情報や福岡のイベント情報を主に発信しています。趣味は筋トレと博多にわか。【福岡の大名にOPEN】「ある茶」のタピオカミルクティーを飲んでみた。とっとーとう.com.ホームシェアプロフィールお問い合わせTOPへ。