視察しないとわからない。...「誰と行くか...」で見る目線や...感じ方が違うと思います。今回も、第一日目に、「ヨーロッパ(フランス・イタリア)視察の目的」を...参加者に伝えました。よって、その目的をもって視察していたので...見る目線が違っていたような気がします。...では、ヨーロッパがすごく良いのか...というわけではありません。「商品面」や「食材と食事の融合」...「店舗デザイン」や「レイアウト」は...ヨーロッパの“ベンチマーク”が必要。「オペレーション」や「ニューへの挑戦」...「EC戦略」や「革新性」は...アメリカが“ダントツ”です。...「決済」の部分は...中国が“世界一”です。「バランス」だと思います。昨日も書きましたが...商人伝道師がこうBlogで書くと...いっせいに...「ヨーロッパ視察セミナー」が数多く企画される(笑)だって、先日の「上海視察セミナー」。このBlogでレポートした瞬間...いっせいに...「上海視察セミナー」が企画され...コーディネートした方に、数多くのオファーが来ていると...困惑されていた。「水元先生とこと同じ内容のセミナーをして欲しい。」という依頼ばかりだそうです。「できるわけないでしょ!こちらはそのセミナーを開催するにあたって、約6か月準備してるんだから...(笑)」この業界...「生き馬の目を抜く」ことが大好きな業界なので、仕方ないですね...。「同じ場所を見て、同じように感じるか...」は別問題ですよ。(笑)よって、ロピアさんが商人伝道師を同行させたことを...「よかった!!」と思えるように、事前準備し...「4時間にも及ぶセミナー」も全力投球しました。感じられたかはわからないけどね...。「ヨーロッパ視察の総括」でした。「今日の一言」...。PKを外すことができるのは、PKを蹴る勇気を持った者だけだ。よる補足講演で、貴社にどのように落とし込むことができるかをわかりやすく解説いたします。「席だけでも確保したい!」という方はメールか電話でお問い合わせください。セミナー運営事務局メール:info@akindonet.com電話:03-5565-0180おはようございます!商人ねっとで映像を担当しておりますアキレです。先日、TVでみかけた商品です。なんと、銀座ロフトで売上げナンバーワンになった商品だそうです。「コーティング後は指紋がつきにくく、ツルツルで触り心地がなめらかになります」と謳われています。よる補足講演で、貴社にどのように落とし込むことができるかをわかりやすく解説いたします。「席だけでも確保したい!」という方はメールか電話でお問い合わせください。セミナー運営事務局メール:info@akindonet.com電話:03-5565-0180羽田空港へ向かう機中で夜を明かします。「5泊7日」の「ヨーロッパ視察セミナー」が終了しました。すごく、今回の商人伝道師的にも勉強になりました。同行さえていただいた「ロピア」様にも...多くの気づきとヒントを与えられるよう、精一杯、自分なりに...がんばったつもりです。商人伝道師のBlogは...多くの写真はありません。集合写真とかもありません。名前も紹介することありません。このBlogを読んでいただいている方々が...少しでも、「気づき」や「雰囲気」がわかってほしい!!と思い、書きました。参考になりましたでしょうか...そして、今日は「ヨーロッパ視察セミナー最終日」です。今日は、朝8時30分集合。「ブドウ園視察」へ...まずは、ブドウ園に向かう前に...「カルフール」のリニューアル店舗を視察。本場フランスでも視察しているので...あまり期待していませんでした。それが良い意味でハズレました。ビックリするくらい良かった。45分の予定がこれも1時間30分に延長するくらい...。「カルフールもやればできるじゃん!!」という感じ。(失礼な言い方ですよね...)「青果売場」。ボリューム感があって、鮮度もよい。「サスティナブル」が文化になりつつある...ヨーロッパならではです。「葉物のポット」が多い。照明の使い方もバツグンでした。「カットサラダ」もものすごく多くの売場をとっていました。いう感じで、鮮度をアッピールしている。「ミート部門」では...日本では珍しい「白牛」が扱われている。ディナーでいただいたが、赤身が甘くて美味しい。「こんな牛があるんだな~」と関心した。その他にも...「ハンバーガー売場」などのハーフデリが充実していた。「グロサリー部門」では...「圧巻のチーズ」売場。ムチャクチャ美味しかった...売場も最高ですよね...。「生パスタ」コーナー。ムチャクチャ良かったんです。「商品での品揃えの深み」こういうことを思い出させてもらった感じ...ロピアさんの参加者の方も...「専門店化とはこんなことなのか...」に気づいていただいたら幸いです。「ブドウ園」へ...約1時間30分の移動、、、。「サプライズ」が2つ...一つが...何名かの社員さんが昨夜Barに飲みに行って...日本人の女性のお客様とBarのマネージャーと意気投合。あろうことか...その二人がバスに同行しているではないですか...商人伝道師もバスに乗り込んだ際、外国人の方がおられるので...バス間違ったのでは...と思い、バスを降りようとしたくらいですから...(笑)この企業の“パワー”がここにも...そして、2つ目が...約1時間30分のバスの旅。車内ではどんどん食べ物が回ってくる。果てしなく!!とはこういうことか...「ぶどう園」につく頃には“ギブアップ”状態。「おなかの満腹度120%!!」で到着。その後、あとうことか...(泣)「ランチ」...(泣)お腹の満腹は別として...ランチやレストランの雰囲気は最高でした。いろんな説明と...1時間30分にも及ぶ...「テイスティング」すごく勉強になりました。「ワイナリー」視察もいいな...。ミラノといったら...「最後の晩餐」。その光景と同じ光景の「レストラン」へ...(笑)夕食もものすごく美味しかった。「フランス料理」のルーツは、「イタリア料理」といわれるんだとか...満足させていただきました。「胃袋」が破裂しそうでしたが...(笑)聞いてはいましたが...「鉄の胃袋軍団」にはついていけませんでした(泣)冗談はさておいて...「ヨーロッパから学ぶべきことは少ないのでは...」と思っていたヨーロッパ。「固定概念」ってダメだな~と。学ぶことがいっぱいありました。このBlogでは書ききれません。それくらい、“衝撃”でした。「ヨーロッパには歴史がある。要するに、「バランス」。それを少しづつ取り入れていければいいな~と思った。本当に充実した6日間でした。明日から、さっそく...コンサルティングの旅...がんばります。me.」(私の人生を変えられるのは私だけよ。誰も私のためにそんなことやってくれないわ。よる補足講演で、貴社にどのように落とし込むことができるかをわかりやすく解説いたします。「席だけでも確保したい!」という方はメールか電話でお問い合わせください。セミナー運営事務局メール:info@akindonet.com電話:03-5565-0180今日は朝4時30分希少。しますが...最後の...最後まで...学ぶんです。商人伝道師のセミナーを2時間。その後、出発時間まで...またまた「専門店」の視察。出発の時間まで学びます。このパワーは見習わないと...。急成長している企業は何かが違う...。売り場展開の“荒々しさ”とは正反対。