ビニール袋で作ったお漬物・・簡単で美味しく、そして安くできました。杏ビニール袋で作ったお漬物・・簡単で美味しく、そして安くできました。昨年10月に、1つ62円だった高菜の苗を植えていて年明けの今月、10日前(1月21日)に葉っぱを12枚ほど干してそれから3日後の24日に、こんな風に塩もみしてビニール袋に入れて、ステンレス容器に水を入れて漬物石代わりにして我流で高菜のお漬物を作っていた私・・。漬かっているのではないかと思い昨日の夕方にビニール袋から取り出すとおおっ、高菜漬けになってる、そんな匂いが・・(^^)何度も水洗いして、まな板の上に。小さいけど、ちゃんと高菜漬けになっていてとても美味しかったです。切ってみると、こんなにたくさん。実は、これはこの前のビニールの中の半分の量。3つほど植えていれば、これで冬はちょっとしたお漬物を簡単に家で作れることがわかったので一坪半の家庭菜園にはこれからも高菜の苗を植えていこうと思います。こちらは昨日撮影した高菜。10日前に12枚剥いだ残りが、まだこんなに残っています。煮浸しにしようと思っていましたが、今回の漬物が美味しかったのでこれも干してまた漬物にしようと思っています。「高菜を漬物だけでなく煮浸し用にも・・今から楽しみです。カボチャのお弁当のおかずビニール袋で作ったお漬物・・簡単で美味しく、そして安くできました。ひよこ豆のスープで栄養たっぷり。ネットでもできることを教えてくださってありがとうございました。2020やはりマスクは欠品でした。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。変身肉団子とカボチャのお弁当のおかずPREVNEXTひよこ豆のスープで栄養たっぷり。