出来立てのフォカッチャゲストハウスシャンティクティの様子を日々お伝えします。-----皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています。ユニアースプロジェクト気の向くままに天然暮らし。プロフィールAuthor:kenshalomシャンティクティ臼井が足跡を記します。(12/30)今年募集中の年間講座です。Wed出来立てのフォカッチャ体験スタッフの須賀です。ロムに来て一週間が過ぎました。今日は石釜でのピザ作り体験があり、大勢の人たちでにぎわっていました。実は私も昨日ピザ作りを体験させていただきました。やわらかい生地に手を触れるのがとても気持ちよかったです。石釜でピザやパン、スコーンを作っているサニーさん。生地を素早く上手に丸くのばすサニーさんを見ていると、簡単そうに見えるけど、実際にやってみると結構難しかったです。出来上がった楕円型の私のピザ。形は不細工だけど、何だかとってもかわいく思えちゃいました。周りのスタッフのみなさんにも「おいしいよ。」て言っていただいて、すごく嬉しかったです。ピザ作りの後、出来たてのフォカッチャを食べさせていただきました。その美味しさにぴっくりしました。いつもまかないで出てくるフォカッチャを「おいしい。」と言って食べていましたが、やっぱり出来たては格別でした。外はカリッ、中はモッチリ。この美味しさをみんなに味わってもらいたいと思いました。サニーさん、楽しい体験をどうもありがとうございました。ロムの食事は本当に美味しくて、毎日幸せいっぱいです。自然と大地の恵みに感謝。一緒に食べながら楽しい会話をしてくれるスタッフの皆さんに感謝。鳥や虫の鳴き声、きれいな景色、どれもがご馳走です。ロムのディナーは平和に満ちています。何でも受け入れる心があればきっと大丈夫と思います。いろんな事にチャレンジしてください。ブログの更新ありがとう体験で感じたことなど時々アップしてくださいね。さにーすがちゃん、ありがとう!フォカッチャは冷めてもおいしいけど、焼きたても食べていただきたいですね。