食育の一環として主催しています。(気を抜くと噛んでしまいそうな名前なので、司会の時は慎重に読み上げてます)はインスタントラーメンのJASマークをつけている団体。実は、JASマーク入りのインスタントラーメンには合成着色料も合成保存料も一切使用されてなく、添加物のほとんどは天然のもの。カルシウムが多く含まれているそうです。JASマークは厳しい審査を通過した製品にしか付けられませんから、=(イコール)安心のマーク。全国でJASマーク入りインスタントラーメンは983銘柄も販売されているんですよ!もし、インスタントラーメンに対して間違ったイメージを持っていたなら、「誤解」とサヨナラしてくださいね。コンクールは書類審査を通過した各地区の代表でインスタントラーメンを使ったオリジナルレシピの調理実技を披露する地区大会を行い、その中から全国大会への出場者を決めます。子供の発想は柔軟で、どの作品もスバラシイの一言!センスや完成度の高さは正直、目からうろこです。出場者の真剣な表情が、審査員のお褒めの言葉でハニカミに変わる瞬間、毎回ジーンと感動してしまう私です。家族や先生、友人が応援に駆けつけ、出場者同士が交流をもち、広がるコミュニケーション。いう光景を見るとほのぼのとした気分になります。食を通じて交流を図る・・・これも食育の目的の1つなんだそうです。まわって、全国大会へと至ります。どんな作品に出会えるのか楽しみなのはもちろん、各地でのオフタイムをどう過ごそうかぁ~とワクワクの日々です。»Commentsどうもすみません。気にして頂けただけでも嬉しいっちゅうか申し訳ないっ中華、本中華といえば揚夫人(マダムヤン)というか王風麺(わんふうめん)というか(・・。AM983銘柄もあるんだねぇ~。その昔、学校から帰っては、インスタントやカップラーメンを食べていました。遊びに来た友達にもラーメンを食べさせたりしていたよ。w今も常に美味しいラーメンを求め続けています。AM食品の「安心・安全」や「食育」に強い関心を持っています。12月8日に「食の安全通信簿」というブログを立ち上げました。(日本で初めての試みです。