ウチの店だけで売れる商品を作りたい。江戸蕎麦とお酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。リンク集サイトマップウチの店だけで売れる商品を作りたい。新着情報ウチの店だけで売れる商品を作りたい。山崎逸朗2019年12月17日まずこの写真を見て下さい。これ新作の「そばライスコロッケ」です。普段であれば名前と価格660円と書いてメニューにのせるだけです。これだと価格表、プライスカードと一緒ですよね。いま全てのメニューがプライスカードになってしまっています。お客さんに訴求できないです、これでは。書いて商品名をのせる。コロッケの場合、その商品名の脇に「これがそばの実?って思うほど美味しいです。一口で食べないでください、火傷します。」こんな言葉を添えてのせればちょっと面白いかな?兎に角お客さんが注文したくなるようなメニュー表でないといけないです。自分のやろうとしている事を思いっきりやっているのだろうか。充実した時間を過ごせた。江戸蕎麦の粋をお気軽にお楽しみ下さい。