HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。紹介させていただきましたこちら。炊飯器を使った簡単チャーシューとスープのご紹介。適量1、チャーシュー用のすべての材料をジップロックに入れ冷蔵庫に一晩おく。2、80°Cくらいのお湯を沸かす。(鍋の底が写真の状態になる感じです)3、お湯を炊飯器に入れ、そこへお肉をジップロックごと突っ込みます。炊飯器の保温(あれば高め)で蓋を閉めて3~4時間保温。後は待つだけ~ヽ(〃v〃)ノ加熱後ジップロックの上から触ってみると表面が少し固くなって火が通っている感じに。(写真は650グラムのお肉4時間弱)さて、緊張のカットタイム~~~。いい具合のピンク色~!放置しておくだけなのに芯まで味がしっかり染みて本当においしい~※切ってみて火の通りが気になったときは炙るなり少し火を通すなどしてくださいね。醤油麹のツブツブがこれまた背脂っぽく見えるんです。お好きな麺や具材と合わせて召し上がれ〆にご飯も食べたくなるかも!コツ、ポイントご家庭でご使用の炊飯器やお肉の量によって時間を調節してくださいね。何度か作っていたらコツもつかめるかも?適当でもなんとかなりますが生の状態では食べないでください。ラーメンだけじゃない、丼もの、和え物、そのままおつまみにも!漬け汁はスープにしなければ加熱してたれにしてもおいしいです。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。