大根は、部分によって味わい、歯ざわりが違う。各部分の持ち味を生かして料理するのが、おいしいおもてなし料理のコツ。・上部―甘味と水分がたっぷり。サラダや、おろしにむく。「買い物に行くのが面倒」なんてときに便利なのが、ツナ缶、焼き鳥缶などの調理缶詰類。1つのフライパンや鍋で、2品のおかずを一気につくる。道具が汚れても、途中で洗わず旨くて手早いおもてなしメニューです。オニオンスライスは、「水にさらして辛味を抜いたタマネギを器に盛り、酢じょう油をまわしかける」というつくり方が一般的。この水にさらす手間と時間を省くワザ。ピーナッツバターは、「子供の食べ物」のイメージがあるけれど、大間違い。ENTRYバルサミコ酢のクイックレシピでおもてなしバルサミコ酢の簡単クイックレシピでおもてなし料理をどうぞ。長期熟成ぽん酢のアレンジレシピでおもてなしさっぱりした味わい、ぽん酢のアレンジレシピです。酢は柑橘類のしなぜ旅館の朝食はなぜ美味い?夕方の空腹を缶コーヒーやお菓子でまぎらわしても腹にはたまりません。」「便利な食材」「クイックレシピ」「缶詰クッキング」「健康粗食グルメ」のカテゴリーをご覧下さい。