新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒【日本酒はストライクゾーンが広い!!】2017.3.6【日本酒はストライクゾーンが広い!!】みなさーん、こんにちわ。日本酒はストライクゾーンが広いお酒と言われます。これはお料理の相性を考えた時に、そんなに相手を選ばないという意味です。料理とワインの相性をとても気にします。相性が良ければ、最高の組み合わせになるし、相性がイマイチだと、残念な味になってしまいます。日本酒でも相性は大切なのですが、ワインほど、気を遣わなくても大丈夫です。それはストライクゾーンが広いので、よほど変な組み合わせを選ばない限り、だいたいお料理に寄り添ってくれるのです。これは日本人の気質にも関係している気がします。外国人はイエス、ノーをはっきりさせますが、日本人はファジーを好みますしね。日本人は本気と建前を分けて、誰とでも付き合ったりしますし...お酒に国民性が出るのも面白いですね。本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。こころむすびのメールマガジン【心と心を結ぶメルマガ】を配信中!!!キーワードは美味しいは楽しい!です。毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。(1)日本酒マニアな外国人に喜ばれております。18:00~23:00土曜日、祝日は17:30~23:00定休日:日曜日アクセス:新宿御苑前より徒歩1。