3.11を受けて、災害と、その備えについて考える。私たちも食品を販売していますが、「もったいない」と感じる場面が少なくありません。袋の中でちょっとでも割れているおせんべいだとか、棚から落下してしまって箱の角がつぶれたりした商品は売れないだとか。代表のチャールズは、最初、その日本人の潔癖さにびっくりしたそうです。言われてみると確かにそうで、割れたおせんべいの、何が不都合なんだろう、と思うんですよね。私だって、自分がお金を出して買うときには、どうせなら割れてないのを選びたい。買った商品の箱がつぶれていたら、なんだか損をした気分になったり(笑)、これは日本人の性分なんでしょうかね。染みついてしまっていますが、いい性分ではありませんねぇ。確かに性分なのでしょうね。外国の方には潔癖だと驚かれるかもしれませんが、日本人の多くが理解できる感覚ですものね。食品を提供してくれる製造メーカーの方に、「ちゃんと食べてくれる人がいると思うとうれしい。ありがとう」とお礼を言われることがあります。実はメーカーの人が一番、廃棄に心を痛めているんですよね。その気持ち、よくわかります。これだけ環境問題が叫ばれていることもあり、いろんな意味で、残念です。私たちは、お店に配属されると一番先に、扱っている食品の安心・安全について言われます。食品は、無印良品で扱っている商品の中で一番安価ですが、一番厳しく管理する必要があるからです。お客様の口に入るものですから、当然のことですよね。現場のスタッフは少なからず、原田と同じように「もったいない」という気持ちを持っているのも事実です。安心・安全は、何より優先されるべきです。本来の安心・安全は、原料を厳選したり、食品そのものの品質管理をしっかりすることで、単なる外見上のことではないはずですよね。おっしゃる通りなんです。そこには葛藤を感じずにはいられないです。お客様の求めに応えていくのが私たちの仕事なので、こちらから押しつけるようなことはできませんが、何か良い提案ができないものかと思います。