お問い合わせカートを見る|ショッピング|カート|お問い合わせ|ログイン||ホーム|老舗の発想|醤油ができるまで|オンラインショップ|店舗案内|お問い合わせ|カートを見る|店主の山本です。本物をつくりお届けしたい思いで真心込めて醤油や味噌を製造しています。昔ながらの天然醸造製法でじっくり発酵・熟成をさせています。こだわりの調味料を是非ご賞味ください。商品開発を担当している山本です。大学や食品メーカーで学んだ知識や経験を新商品開発に活かしています。「難しいことはやさしく、やさしいことはより深く」をモットーに日々向上を目指し、研究・開発を続けより多くのお客様に喜んでいただけるように努めています。毎年同じ味の醤油、味噌をお届けするのが専門店の役目です。