フィヨン(なんと58%)マクロン(26%)メランション(5%)ルペン(4%)自分の興味のあるところばかりを調べたらこのような結果になったのですが知りたい地区がこの中にない!と言う方は下記のレクスプレス誌のリンクに都市名か郵便番号を入れて調べてみてくださいね。http://www.lexpress.fr/actualite/politique/elections/presidentielle-2017/resultats-elections/ville-paris-15e-arrondissement-75015_75115.htmlマクロン氏・・・ル・コルドン・ブルー時代の、ブルターニュ出身の上司に似ています。↓ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。↓ランキングに参加しています。フェイスブックでも新商品やアンティーク小咄など発信しております。2017シャンゼリゼで銃撃テロああ、とうとう起きてしまいました。一般人を無差別に・・・というものではなかったのでニースのときのような被害者数ではなかったとはいえ(殉職された警官の方とそのご家族の方には本当にお気の毒です)「シャンゼリゼで銃撃テロ」というだけで大変な出来事です。射殺された犯人はまたもベルギー国籍のイスラム教徒という話。出来れば極右に傾かない政治家をと望んでいましたが浮動票がおそらくル・ペン氏に票が流れる気がします。娘ル・ペンのほうはもう少しソフト路線とのこと。それにしてもFN党首が大統領になってしまいそうな今の危うい世相を憂えてしまいます。↓ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。↓ランキングに参加しています。フェイスブックでも新商品やアンティーク小咄など発信しております。K&Gリュネヴィルのデザート皿フランスでは、殿方が愛するパートナーにプレゼントを贈る日、サン・ヴァランタン。日本ではもはや、グルメな女性たちが贅沢なショコラを堪能する日♪と化している気がしますが、それはそれで楽しいので良しとしましょう。便乗して、私も高級ショコラを買ったりテリーヌ・ショコラを作ったりしてみました。見た目は真っ黒け・・・でも焦げているわけではありません。夫が帰宅してからナイフを入れ、ホイップクリームとミントで飾ろうと思います。中はしっとり濃厚、な、はず・・・^^;使ったのはカカオ65%のビターショコラ120g。(だから真っ黒けなんです・・・たぶん。)そして、フランスで買ってきて冷凍してあったこちらのバターを約半分。あとは全卵2個と喜界が島のキビ砂糖90g。(私、少々調味料オタクなのです。)ご存じの方は多いと思いますが、フランスに旅行で行く方、バターはフランスで買いだめできます!エシレだって安いですよ。最終日にバターやチーズを2重ジップロックし更にスーパーの袋などに入れ、スーツケースに入れて機内預けにします。自分と一緒に自宅に持ち帰ります。使わない分は冷凍してしまいます。ワックスペーパーはパリ柄。ジョルジュ・サンク駅の近くに住んでいましたのでパリで一番懐かしい場所がこの中に写っています^^;お皿はK&Gリュネヴィルのデザート・プレート。14%オフのSALE中です。http://www.maisonvivienne.com/SHOP/C1193.html昨日は、バレンタインとは無関係に中華料理のフルコースをいただきました。素敵なバレンタインの夕べをお過ごしくださいませ。↓ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。↓ランキングに参加しています。フェイスブックでも新商品やアンティーク小咄など発信しております。NOËL!!!正確には明日ですが^^;今年は3連休ですね。実に普通の連休です^^;その代り、フランス人と結婚していたときは元夫が「別の神様に挨拶する気になれん」ということで初詣に一緒に来てくれませんでしたし除夜の鐘に行列するのも我々から見ると厳かな儀式なのに、「不気味だ」と・・・。相手にもよるのでしょうけれど、国際結婚をしているとお互い小さな頃から「当たり前」と思ってきた習慣を心の底から共有することが出来ないこともありますね。義理家族との関係もしかり。最初の何年かは新鮮な異文化体験だったりもするのですけれどね...、でも、お互いの「愛」に勝るものはありません。「育った環境の違い」はですね、「結婚後に共有する時間のほうが実家で育った時間より長い」のですから、是非乗り越えていってください!(注:今の夫のご家族・親族は驚くほど素敵な方々ばかりで、とてもよくしていただいて何の問題もありません。鶏のみかんバターソースで去年とおととしの記事を貼りました。(フランスではどんなものをクリスマスに食べるのか?が書いてあります)今年は夫が料理してくれるようで、昨日から調味料を混ぜ混ぜしていました!それでは素敵な夜をお過ごし下さい。PS外出先で、ブザンソン留学中の女子学生のニュース続報を見ました。私も同じような地方都市での語学留学を経験しましたので、自分も一歩間違えれば同じ運命を辿っていた可能性があるかと思うと気の毒でなりません。↓ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。↓ランキングに参加しています。フェイスブックでも新商品やアンティーク小咄など発信しております。2016きのこ狩りもうそろそろきのこ狩りの季節も終わりですね。我が家は10月初めに夫の畑のある長野県北部にてきのこ「探し」をしました。今週末も行きますが、もう終わりではないかなと思っています。週末になると当時の恋人がフォンテーヌブローの森にきのこ狩に連れて行ってくれました。(当時はそういうのあまり好きではありませんでしたが・・・)フランスのスーパーやマルシェで秋になると「ごそっ!」と山盛りになって売られているきのこはジロル茸、プルロット、ピエ・ド・ムトン、そしてセップ茸(イタリアで言うところのポルチーニ茸)。トロンペット・ド・ラ・モールは生より乾燥したのが多いでしょうか。ちなみに、あみがさ茸のモリーユ茸は春、シャントレルは夏のきのこだそう。フォンテーヌブローの森では、その中の「セップ茸」がよく採れました。同じ種類の毒きのこと良く似ているので要注意です。あみがさ茸(モリーユ)他の食用きのこも採れるのでしょうけれど、きのこ狩りの鉄則は「確実に知っているきのこしか採らない」。違うきのこと見分けるための部分が多すぎて素人には太刀打ちできません。白雪姫に出てくるような赤いきのこばかりが毒きのこではないのです・・・ちなみに、長野で見つけたきのこはこちら。下から二番目の黒っぽいのが、フランスで良く食べるトロンペット・ド・ラ・モール(死のラッパ)。日本では「黒ラッパ茸」といいます。上から5番目の写真のような、セップ茸のように裏がスポンジ状のきのこも日本にあります。ちなみに、ここにご紹介したものを採って食べたわけではありません(笑)判別つかないので採っていません。上から3つ目までは確実に毒きのこだと思います。その他、知らないきのこは触るのもよろしくないので写真に収めるだけに留めました。今週末もまた長野行ってきます。そのため、本来11月3日・5日・6日が休日のところ11月4~6日にお休みを頂戴致します。ご不便をおかけして申し訳ございません。その前に、ポストカードの裏面についてのページをと思い書き始めています。出来れば今日中にアップしたいと思います。ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。数日前、ル・モンド誌に掲載された記事でミッテラン元フランス大統領から長年の愛人に送られたラブ・レターが出版されるということを知りました。(エ・アロー?=それが何か?)と聞き返したというのは有名で、この言葉にいたく感銘(?)を受けた渡辺淳一氏が「エ・アロール」という小説を書いたという逸話をご存じの方も多いかと思います。愛人であるアンヌ・パンジョ女史は厳格で保守的なカトリック教育を受けて育ったミッテラン氏の友人の娘だそうです。14歳のその娘をゴルフ場のクラブハウスで見かけたのが馴れ初めで愛し合うようになったのは一応20歳の時という話で(ミッテラン氏は47歳!)彼女は長じてオルセー美術館の19世紀後半の彫刻を専門とする学芸員になります。二重生活が続けられていたとのこと。Jacob、パリ六区が母子の住まいであり時々父親が訪ねてくる場所でした。1994年にパリ・マッチ誌がミッテラン氏とマザリーヌがパリで会っている写真を掲載したことによりフランス国民はその隠れた存在を知っていました。「その時代のカトリック的・ブルジョワ的道徳観のため」ダニエル夫人との離婚は絶対にしなかったミッテラン氏。こんなことを言っていたとか。pas.”障害がなければ永遠の愛はない。困難なとき-常に困難が待ち受けている時-、愛は冷めないのだ。レジスタンスの同士であったダニエル夫人とは1944年に結婚し3男に恵まれています。一応、この出版はダニエル夫人がこの世を去るのを待ったあとだそうですが、それにしてもまさか恋文が「後世、出版されてみんなに読まれる」ことを想定していなかったミッテラン氏もびっくりでしょう。自分が愛した女性とその子がこのようなことをするとは・・・それにしても「困難だから不倫は燃えるんだよ」と言ってしまうミッテラン氏。(平たく訳しすぎでしょうか?^^;)年端もいかなかった頃から洗脳?されてしまったアンヌ。婚外子として寂しい思いをしたのか自己肯定感が欲しくて仕方がなくて?暴露本を綴るマザリーヌ。婚姻関係で縛られていないにも関わらず愛の醒めない「家庭」を築き、子を授かり死後もなお「後にも先にも彼だけだった」と言うくらいなのだからアンヌという女性はとても幸福だったと思います。娘も母親を崇拝しているようですし。マザリーヌの肩書は「作家」ですので娘が母親に「後世に残すべき」と背中を押したのかと思えます。・・・愛する人からのラブレターは秘するべきではないでしょうか。)国父としてはシャルル・ド・ゴール元大統領の次に国民に指示され尊敬されているミッテラン氏ですが私生活はこのように「裏」がありました。それでも、現在お茶の間を賑わせている某アメリカ大統領候補の方とはだいぶ品格が違うように思うのは私だけでしょうか。ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。2016NHK-BS「モナコ宮殿の料理人」さきほど、とっても素敵な番組を見ました。「モナコ宮殿の料理人」。モナコの宮殿でアルベール2世大公の料理人として30年働いているクリスチャン・ガルシアさんに密着した取材です。モナコ大公宮殿は誰でも外観の見学をすることが出来ますが、中には入れません。大公ご夫妻と双子のお子様がお住まいでいらっしゃいますから。私も宮殿前までは行ったことが2回ほどあるのですが、当然中に入る資格がないので内部を見学したことはありません。この中に、日本との国交樹立10年ということで、NHKが密着取材で入ることが出来たそうです。(たった10年??なのですね。100年の間違いでしょうか??)クリスチャン・ガルシアさんは、毎日大公殿下ご家族4人の三食のお食事のほか、(毎日、毎食分X3通りの前菜~主菜~デザートのメニューを考案し、大公に選んでいただくそう)国家行事としての晩餐会の総指揮も職務として行っています。大公がお食事しているところを見たことはないけれども大公は新しい食材・珍しい食材、新鮮な食材にとても興味があるうえガルシアさんの組み立てたメニュー表に「美味しかったよ。「デザートが凍りすぎていたよ」など、感想を書いてくださるそうでそれがガルシアさんの励みとなっているそうです。上司・部下のとても温かい交流が出来ているのですね。大公のために、ガルシアさんはニース旧市街のスパイス屋さんに足しげく通って常に新しい刺激を求めたり、元々は檸檬栽培と魚の漁だけの街だったモナコの最後の一人の漁師と一緒に釣りに行ったり(カサゴが釣れていました)奥様とのバカンス先であるシチリアでもコラトゥーラ(アンチョビの魚醤)のようなものと思われる珍しい調味料を見つけたり、美味しい赤海老のクスクスに出会ったらシェフを賞賛しに行ったり・・・そんガルシアさんの働きぶりに密着したルポルタージュ、とても興味深かったです。顔を出す大公も、とっても温かみのある気さくなお方とお見受けしました。見られない映像だと思います。私のモナコ写真の下に番組紹介文がありますので、どうぞ読み進めてくださいね。旧市街のアパルトマン。ニースやマントンと似たような色合いです。モナコのヨットハーバー。檸檬栽培と漁業だけの小さな国を現在の姿にしたのは、アルベール2世大公の父君一代でのことだそう。国民一人当たりの年間所得は2千万円だとか。フランス企業時代、2週間の夏のバカンスがとれたので日本から2週間ニースに語学留学し、その時にクラスメイトたちと2回目のモナコ訪問をしました。モナコのカジノの前で。ゲームは、していません^^;アラビア文字の高級車がたくさん!NHKの、番組紹介リンク。https://www.nhk.or.jp/bs-blog/2000/252445.htmlリンクが消えてしまうといけないので、文章をコピペしました。料理人」など、ここ数年、料理人を主人公にしたドラマが次々とヒットを飛ばしていますね。日々の食事を通じて主人の体調を支えるとともに、国賓をお迎えする公式晩餐会では創意工夫を凝らしておもてなし料理を作る―。彼らの仕事は責任重大で、実に驚きに満ちています。そこで実際にある国家元首に仕える料理人のドキュメンタリーをお送りします!舞台は世界で最も豊かなモナコ公国。あの「絶世の美女」と謳われたハリウッド女優のグレース・ケリーが嫁ぎ、地中海の宝石と呼ばれる美しい国です。モナコ公国大公アルベール2世から絶大な信頼を得るクリスチャン・ガルシア料理長。被災地支援のために、気仙沼の生産者を訪ねたガルシアさんを取材した時にさかのぼります。造り酒屋からもらった酒粕に、なんと完熟マンゴーとキャビアを合わせるなど、初めて見る食材の潜在的な可能性を一瞬で見抜き、芸術的な料理に高めてしまう手腕に舌を巻きました。同時に「これも、あれも大公に食べさせてみたい!」と連発するガルシアさんの、燃え上がるような忠誠心に興味を引かれ、いつかガルシアさんを彼の本拠地で取材をしてみたいと思いました。2016年が日本とモナコが国交樹立10年という情報を聞きつけ、これはチャンス!とばかり取材を申し込んだところ、半年にわたる交渉の末、宮殿内にカメラを入れることをアルベール2世自らが特別に許可してくれたのです。【2013年気仙沼を訪問したとき。許可が出たといってもそこは一国の元首の宮殿。大公の食事風景をおいそれと撮影することはできません。30年以上仕えてきたガルシアさんにとっても、大公は未だに雲の上の人。二人のやりとりは日々、手書きのメニューノートを通じて密やかに行われます。大公の気分や体調を気づかい、常に楽しいサプライズにあふれた料理を提案する文面は、まさしく“食を通じたラブレター”。それに大公も毎日、手書きで応えるのです。丹精込めて作った料理を運ぶのはあくまでも給仕長。ガルシアさんは、大公が自分の料理を口にする姿を見ることは決してないそうです。恋愛と同じで、相手を思う気持ちを長続きさせるコツは、絶妙な距離感なのかもしれませんね。驚いたのが、グレース公妃が作ったプライベートな農園です。忙しい公務の合間に、プリンスたちに新鮮な旬の野菜を食べさせるため、自ら畑に立っていたのです。ガルシアさんは、今も毎朝農園から届けられる旬の野菜や花をふんだんに食卓に登場させます。週に一回まとめ買いした食材を冷凍して使い回す身からすると、これぞ本当の贅沢!と羨ましい限り・・・。普段はヴェールに包まれたモナコ宮殿の食卓。ガルシアさんと一緒に、地中海ならではの食材を発見する旅に出て、モナコ大公のハートをガッチリつかむ華麗な料理やスイーツが誕生する瞬間に、ぜひ立ち会いませんか。TVを観ない私ですが、アーカイブで観られるなら是非もう一度観たいと思いました。南仏を訪れる機会がありましたら、モナコはニースから電車でほんの20分ほどですので是非お立ち寄りくださいね。ロゴをクリックするとお店ページにお越しいただけます。>プロフィール19~20世紀半ばの上品なフランスアンティーク雑貨や味わい深いブロカントを、1点1点フランスのアンティーク市や蚤の市でセレクトし買付けているオンラインショップです。ゆうメール可】商品送料無料です商品点数500点超えました。真鍮建具の入荷と送料無料セールのご案内。美品!手描きのお花模様が優雅なアンティークリモージュのキャンドルホルダー。今日はイヴ・サンローラン美術館へ。花柄のかわいいオブジェたちがたくさん。