チンゲン菜は根を切り、3等分に切る。長ねぎとしょうがをみじん切りにし、Aとよく混ぜておく。鍋に1/2カップの水を沸騰させ、塩を入れてチンゲン菜をさっとゆでる。ザルで水気をきって、器に盛り2をかけてできあがり。さじ1調理手順ボウルにバターを入れ、室温に置いて柔らかくしておく。砂糖を入れ、クリーム状になるようによく混ぜる。さつまいもをサイコロ状に切ってレンジで柔らかくなるまで温める。1に卵、牛乳、ホットケーキを入れて混ぜる。3に2を入れ、さっくり混ぜる。好きな型に入れて180度に予熱したオーブンで30~35分くらいこんがり焼き色がつくまで焼く。(串を刺して中まで火が通ったか確認する。