日本味覚協会mikaku外食したときに、「これすごく美味しい!家で作ってみたい!」と思ったことがある人は、結構いるのではないでしょうか。・テリヤキバーガー(某有名店)・九州の人気チェーン店(ウエスト)の肉うどんに関する味の再現にチャレンジさせていただきました。ご紹介させていただきます。スポンサーリンク家事ヤロウ!!!は、バカリズムさん、中丸さん(KAT-TUN)、カズレーザーさん(メイプル超合金)の独身男3人が、「家事」について徹底的に学ぶ、というテーマの番組です。代表して出演させていただきました。以下に番組の一部をご紹介させていただきます。7月10日は、カズレーザーさんの「家で食べたい!」お店の食べ物を発表!テリヤキバーガーですね。皆さん一度は食べたことがあるのではないでしょうか。テリヤキバーガーを実際に食べて、どんな材料が使われているのかを考えます。このタイミングで、「自信ありげに一言添えたこの男・・・」のナレーションとともに紹介のお時間をいただきました。ありがとうございます。場面は戻り、入ってそう!と考えた材料を基に、まず第1弾のサンプルを作ってみます。作ったものにしてはかなり近い味になりましたが、甘味が少し不足していたかなという感じ。味を微調整して、再度作成してみます!2回目はほぼ本物と近い味に!番組ではその後、バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんが実際に作成しました!ご好評いただけたようで良かったです!後半戦は、週をまたいでの放送。今回はバカリズムさんが食べたい「お店の味」!福岡の人気チェーン店であるウエストの肉うどんとのこと。お店にレシピを聞いてみると・・・なんとレシピを紹介してくれることに!!しかし!使用されている「秘伝のタレ」については教えていただくことができず・・・この秘伝のタレの味を再現すべく、再び検証を始めます!まずは秘伝のタレを味わってみます。タレはかなり強い味でした!甘さがとても強く、普通のしょうゆではなさそうです。試行錯誤した結果、、レシピ化に成功!!すごく食べたがっていたバカリズムさんにも満足いただくことができました!以上、一部のみのご紹介でしたが、バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんの掛け合いがとても面白いし、なおかつ家事について学べて、とても楽しい内容でした!皆様も是非「家事ヤロウ!!!」ご覧になってみてくださいね。最後になりましたが、番組関係者の皆様、共演者の皆様には大変お世話になりました。ありがとうございました。今後とも日本味覚協会ではこのような活動を通じて味覚に関する普及活動に努めていきたいと思います。まとめ・「家事ヤロウ!!!」にて味の再現にチャレンジさせていただきました。バレンタインフェアに出店しています!~味覚検定チョコ/喜怒哀楽チョコ~激辛ブームと景気の意外な関係とは?~週刊誌「サンデー毎日」に掲載されました!~新発売!「喜怒哀楽チョコ」~味覚と感情の関係を考えたチョコレート~テリヤキバーガーの味は再現できる!?~テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」に出演しました~アイスの食べごろの温度とは?~テレビ朝日『ポルポ』に出演しました~激辛グルメが流行する理由とは?~東京新聞に掲載されました~『ポルポ』(テレビ朝日)にて「コク」の解説をさせていただきました!ブログ記事数300到達!~記事数とPVの関係~味覚チェックの方法をご紹介!~TBS系列『教えてもらう前と後』に出演しました~人気記事ランキング(まとめ)2020年オススメ記事ランキング!~味覚ステーション~2019年人気記事ランキング!~2020年もよろしくお願いします~2019年オススメ記事ランキング!~味覚ステーション~2018年人気記事ランキング!~2019年もよろしくお願いします~2017年人気記事ランキング~2018年も宜しくお願い致します~2016年人気記事ランキング!~最もアクセス数が多い記事は?~2016年上半期オススメ&人気記事ランキング~祝!ブログ開設2年~2015年オススメ記事ランキング~人気はないけど自信はあります~2015年人気記事ランキング~今年もよろしくお願い致します!~2015上半期人気記事ランキングベスト5!~ブログ開設1年です。