傷みにくい常備菜「ピーマンのツナ詰め」調味料・たれ不要!トースターで楽チン!お弁当にも。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。傷みにくい常備菜「ピーマンのツナ詰め」調味料・たれ不要!トースターで楽チン!お弁当にも。蒸し暑くなってきました。私はそれに加え、娘のキックと夫のいびきで、寝苦しく辛い夜を過ごしています・・・・。これからの季節は常備菜もいたみやすく、気になりますよね。そこで、今日は傷みにくい常備菜をご紹介します。見た目は華やかではないですが、手軽に作れて、安くてヘルシーで美味しいので、自分がすごく気に入っているレシピであります・・・^^ピーマンのツナ詰めツナ缶とはんぺんでふわふわしっとり食感。はんぺんとツナの味で、調味料を使わなくてもちょうど良い味付け^^多分、今みなさんが想像している以上の美味しさです。ピーマンが輪切りなので、子どももパクッと食べやすいのもうれしい。にんじんやひじきも入って、一品で栄養バランス満点ですよ。傷みにくいポイントは・・・1生のお肉やお魚、水分の多い食材を使っていない。2ポーションタイプなので、取り分けるときに残す分には触れずに取り出せ、雑菌が入りにくい。3温め直しても固くなりにくいので、食べるときにしっかり再加熱することできる。トースターで焼くから楽で簡単・失敗なし!ぜひ作ってみてください^^*******ピーマンはへたを切り落として輪切りにし、種を取ります。にんじんの下茹では電子レンジを利用して手軽に。乾燥ひじきを戻すのも電子レンジを使うと時短。キチントさんマチ付きフリーザーバッグ(M)にはんぺんを入れ、バッグの外からもんでよく潰し、ツナ缶・片栗粉・にんじんとひじきを加えてよく混ぜます。手で触れないので衛生的ですし、ボウルが必要ないので洗い物も減りますね。クレハさんのバッグは丈夫なので、しっかりもんでても「やぶれるかも・・」という不安がない!輪切りのピーマンに詰めてフライパン用ホイルシートをしいたトースターの天板に並べます。ホイルシートのおかげで、くっついてギャー!とならない^^トースターで15分焼いたら完成です。冷蔵庫で4日ほど保存可能。食べる時は電子レンジ(500W)で2分ほど再加熱してください。少ない量で加熱する場合は、時間を調整してください。加熱しても、肉と違って、ふわふわしっとりのままですよ^^(限度はありますが。10分とか加熱したら干からびます。くわしいレシピはこちらから。ピーマンのツナ詰めお弁当の隙間にもぴったりだし、味付けもいろいろアレンジが可能なのです。後日、クレハさんとタイアップでの連載企画のコラムで、そのアレンジ方法もご紹介!忙しいママにとても役立つ連載です^^また、コラムが公開されたらブロブでお知らせしますね。ツナとはんぺんの旨味で、肉詰めに負けない美味しさ!我が家でも大人気なので、ぜひ作ってみてくださいね^^LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。