なんちゃってカッポウコンテンツへスキップなんちゃってカッポウ目指すは本格割烹料理~♪といいつつ,中華・洋食・菓子などなんでもあり.レシピも.鯛の山椒風味ポン酢ジュレがけ鯛の山椒風味ポン酢ジュレがけ最近新しい料理(といっても似たような料理...)を作っていなかったので試しに作ってみました。鯛っておいしい魚で,煮ても焼いても,刺身でもおいしい。ことなら失敗にはならない。この料理もわりとおいしかった。青じそ作り方ゼラチンを水でふやかす。鍋ににポン酢.砂糖.しょうゆを入れて沸騰直前で火を止め,少し冷めてからふやかしたゼラチンを入れて溶かす。茶漉しなどでこし,冷蔵庫で冷やす。冷えたら粉山椒を入れて混ぜる。鯛は薄く塩をあて,グリルで両面焼く。サラダ菜.プチトマトを飾り,鯛をのせ,ポン酢ジュレをかけて出来上がり。AMakiyoさまポン酢ジュレは久しぶりに作りました。これから暑くなりますから,これは涼しげでいいかもしれませんね。PMこんばんは、ご訪問有難う。ポン酢ジュレ美味しそうね、我が家は殆ど魚なので挑戦します。タイちゃーはんも美味しかったですよ。シンプルなのを教えて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。