簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。今日のレシピはおすすめポイントがいっぱい。トマトジュース+オイスターソースの組み合わせの美味しさ^^トマトもオイスターソースも旨みの宝庫。しいたけや厚揚げ、豚肉も旨みも加わり、5分ほど煮ただけとは思えないコクのある味に仕上がるんです。お肉は2人分で100gしか使っていないのに、ボリュームも満点!フライパンひとつで、煮込まず時短で出来、作り置きも可能です。詳しいレシピはこちら。調理時間:20分Commentさっと煮るだけで時短・作り置き可能・節約・ヘルシー!トマトジュースとオイスターソースだけなのに、コクのある味にびっくり^^野菜も美味しくたっぷり取れて、一品で栄養バランス満点です。しいたけのビタミンDで、厚揚げのカルシウム吸収率がアップ!片栗粉をまぶすことで、お肉の旨みが逃げず柔らかく仕上がるうえ、仕上がりに自然なとろみもつきます。出来立てから食べられ、冷蔵庫で3~4日ほど保存も可能。※野菜は、家にあるもので代用可能ですが、しいたけは旨みのもとなので嫌いでなければぜひ入れてくださいしいたけ以外のきのこでもオッケーです。これ一品で、お肉、たっぷりのお野菜、豆製品、きのこが取れて栄養バランス満点です。野菜やきのこから、日本人に不足しがちな食物繊維も摂れます。厚揚げには、これまた日本人に不足しがちと言われるカルシウムが豊富。しいたけに豊富なビタミンDが、カルシウム吸収率がアップしてくれます。パプリカのβカロテンやビタミンC、トマトのリコピンの抗酸化作用で、生活習慣病やお肌のシミ・シワの予防効果も期待できます。簡単・時短・作り置き可能で作る人にも優しい。優しいづくしの今日のレシピ、良かったらお試しくださいね^^゚・:,。