saving~週末まとめて作りおきを作ることで毎日のお弁当と夕食が簡単に!管理栄養士が考える和食や酒の肴が中心のメニューをご紹介。した飽きの来ないアレンジメニューのご紹介も。200cc作り方A:材料の下ごしらえ1厚揚げは熱湯をかけて油抜きをした後、8等分にカットする。2こんにゃくは縦に8等分に切り、手綱こんにゃくを作る。鍋にいれ水を浸る程度に加え、中火にかけ沸騰したらザルにあけ水気をきる。3玉子は茹で玉子を作り、殻を剥く。B:作り方3◎調味料を全部鍋に加え、味噌をとかし中火にかけひと煮たちしたら、弱火にし、厚揚げ・こんにゃく・玉子を加え落とし蓋をして、コトコトと煮含める。45分程したら、厚揚げ・玉子を裏返しにして、さらに5分程煮含める。5火をとめ、冷めるまで味をなじませる。※すぐに食べたい時は、材料のみを皿に盛り、残った煮汁を半分程煮詰めてかけると美味しく召し上がれます。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2019/12/9週♪)タイトルとURLをコピーしました。