メタボリの浅草ランチと下町呑み。メタボリの浅草ランチと下町呑み。スパム対策でコメントは承認制になりました。今日は元気にちゃーしゅー麺。この日は午前中に浜松町で仕事が。なんで普段行けないあの店に行っちゃいましょ。芝公園のらーめん店、天虎。六本木の有名店天鳳が撮影禁止になり行けなくなってから唯一あの味が食べられるお店。人気店なので急いで行ったのですが、11時半過ぎで既に行列。因みに店内にも列があるので7番目ぐらいでしょうか。普段なら行列に並ばないのですが、ここは普段なかなか来れないし、それに今日は午後イチの予定もなし。有名な女将におしぼりもらいながらオーダー。厨房でらーめんが作られる様子を見ながら待っていると、ばり三五8枚ちゃーしゅう変わらぬビジュアル。そうそう、このビジュアルが天虎のちゃーしゅー麺。因みにバリ三五ってのはバリかた麺、ちょいこて、味濃いめ。実際にそんなオーダーするかどうかわかりませんが、二四六って言うと麺やわらかめ、油少なめ、味薄めってなります。(笑)で、やっぱり気になるのはどんぶり一面を覆うちゃーしゅー。厚みがありながら柔らかいちゃーしゅー。肉の味がしっかりして食べ応えがありますよ。濃い、ちょいこてスープですが背脂ギトギトらーめんを食べ慣れている私からすると脂はそれほど感じず。あ、旨味としての脂が感じますので、嫌な脂っぽさはないってのが正しいのかも。塩気が強いのですが、動物性の旨味も強いのでついつい飲みたくなっちゃう。ーしゅーの下には、メンマ、ねぎ、小松菜。あ、ご覧のとおりスープは少なめ。あれだけ濃厚だとこれぐらいでちょうどいい。それではかために茹で上げられたしっかりした西山製麺の麺。かなりの歯ごたえがありますよ。これがバリ三五のバリ。以前、こちらで一三五も食べましたが、やっぱりバリの方がタイプ。いやあ久しぶりに食べたけどやっぱり天子のバリ三五は旨い。天虎(てんこ)東京都港区芝大門2-9-803-3432-105710:30-16:00土日祝休https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A9%E8%99%8E/182870368521089お会計の時にこんなものが。次に来れるのはいつだろ(^^;今朝の体重66.3キロ、体脂肪率22.4%。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するmetabolisanYahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。2019忘年会その1モツ煮込みと煮玉子=インパクト有りますね~写真だけで美味しさが分かる。2019忘年会その1そうそうちょっと塩分が強すぎましたよね。これは好みが分かれる所ですね。ノブさん野毛にもあるんですか。2019忘年会その1野毛のお店にお邪魔しましたが、居心地も酔くてリピートありありでした。ナブーさんあれは美味しかったですよね。biasaちっちゃな楽しみ。メタボリの浅草ランチと下町呑み。