食品を選ぶ力、「排泄力」とは出す力。野菜、そして発酵食品を食べることが一番大事だと、息子はもちろん、たくさんの子どもとお母さんたちに伝えていきたいですね。Q.これからの夢を教えてください納屋を改造して、本格的に料理教室を開きたいと思っています。雨の日だけオープンする「雨の日食堂」もやってみたいですね。この土地に来ているので、地域の人たちとつながる場が欲しいなと常々思っています。これから、そんな場所づくりを自分で仕掛けていけたらいいなと考えています。人参の蒸し煮1.人参を千切りにする。2.フライパンでごま油と人参をからめる程度に炒める。人参をフライパンの中央に寄せて塩をふる。5.人参が柔らかくなったら味見をして、塩か醤油で調整する。どんな野菜も蒸し煮にすると美味しいですよ。お弁当のおかずにも最適です。(この記事は「お母さん業界新聞ちっご版」2017年12月号に掲載されています。絵本で知る・感じる・楽しむ「お正月」いよいよ、年末も押し迫ってまいりました。関連する記事は見つかりませんでした。Reserved.つながる図鑑へのご意見をお聞かせください※ご意見への個別の回答は行っておりません。返信をご希望のお問い合せはこちら。