大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走りほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。二度と食べたくないラーメンあくまで私自身の主観的な好みです。)スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。このお店は近大前商店街にある『マッチョ』の3号店にあたり、3月18日にオープンするお店です。開店前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨鶏ガラからとったスープに、濃い目の醤油ダレで甘みをもたせ、表面のたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺で、もっちりとした食感で頂くことができます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、ボリューム感たっぷりで頂けます。背脂・野菜・ニンニク増しの無料サービスがあります。オープン記念でオープン1日間は限定200杯で並一杯100円で提供しています。)スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツを使用。続いて道頓堀店のみで提供される『つけそば』を頂きました。豚骨鶏ガラからとったスープに油分控えめに、やや魚系出汁を前面に押し出した和風テイストに仕上げています。麺はラーメンの同じ麺を使用しもっちりと頂けます。麺量は並で220g、中で315g、大で500gとなっています。つけそばでは珍しく、冷のつけ汁に温麺で頂きます。検索フォームから検索してください。さんろく屋さんろくらーめん酒と麺~ときどき中華~辛麺屋一輪大阪店サバ6製麺所元町店牛チャーラーメン牛骨ラーメン寅虎小麦と大豆麺やひなた朝煮干そば浜堂大阪本店小僧またおまえか。