saving~週末まとめて作りおきを作ることで毎日のお弁当と夕食が簡単に!管理栄養士が考える和食や酒の肴が中心のメニューをご紹介。した飽きの来ないアレンジメニューのご紹介も。2019.09.23今週の作りおきメニュー(昼3日・夜4日分)先週は遅めの夏休みで沖縄旅行に行っていたので作り置き投稿は1週お休み♪さて今週は何を作ろうかな~と考えながらワンちゃんとお散歩に出ると空気がすっかり秋の風!コンビニでおでんが並び始め、そんな季節になったんだなぁと。無性に食べたくなり今週はおでんを作ってみました。鶏むね肉はブライン液に一晩つけて調理!焼くとパサパサになる胸肉もしっとり柔らかくなります。沖縄旅行で食べて美味しかった油味噌が忘れられず、冷凍庫でカレー用に保存してある青南蛮で南蛮味噌も作ってみました。今週は外出や出張があるので作り置きはお休み。日曜日に友人とプチパーティ〜があるのでパーティ料理の仕込みに専念~!!友人からのお題はワインに合う野菜料理。昨日、美味しいアチャールとカレーを食べ、お店の方との話も楽しく♪大満足!美味しい食事は人を幸せにしますね♪写真はカレープレートとスパイス料理に合う白ワイン。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2019/12/9週♪)タイトルとURLをコピーしました。