新鮮有機檸檬を故郷から取り寄せますレモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーです。ビタミンCもたっぷりです。果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしい美味しさのもと。果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。宇都宮さん一昨年は大雨の影響で、大変だったようですが、今年は豊作のようですよ無茶々園のHPより60軒をこえる無茶々園の生産者のなかでも、レモンづくりの名人といわれる宇都宮幸紀(うつのみやこうき)。風や病害虫に弱く、みんなが栽培に苦労するレモンを、しなやかに作りこなす技術ある農家です。いえ、ここ2年は台風や寒波にやられて生産が振るいませんでした。どんなに手を入れても、天候次第であっという間にひっくり返される農業の難しさをあらためて感じています。今年の作柄はとても順調だそう。「病害虫の被害は少ないし、果実の肥大もよく、玉成りもいい」とうれしそうに語ります。久しぶりに農家が手応えを感じる今年のレモン。OMAさんからの情報も確認してください【モリンガ】V↓P↑K↑モリンガはワサビノキ科の植物で、葉、茎、花、種とそのすべてを食べることが出来るためインドのスーパーフードと呼ばれています。地球上にある植物の中で最も多くの栄養素を含んでいると言われているため、“ミラクルツリー(奇跡の木)”や“生命の木”などとも呼ばれています。アーユルヴェーダでは「300の病を防ぐ植物」と言われています。たんぱく質などが豊富に含まれています。改善、アンチエイジング効果(肌のシミしわ改善)などがあると言われています。スーパーフードですね!ただ、子宮の収縮活動が活発になりやすいため妊婦さんは使用を控えた方がいいです。お母さんになったら母乳の出が良くなるので、出産後に数週間経って落ち着いてから取り始めると良いとされています。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。