当時は質より見た目の華やかさがもてはやされる時代でした。その時代に先代は質を重視した「こだわりの商品」「本物志向の商品」を探求し、もっと「食」と「健康」の関りを追求したサービスの提供をしていかなければならないと考えていました。その取り組みが徐々に広がりを見せ、今では西日本エリアのヨシケイのお客様を中心に広がっています。けんこう応援団をはじめ、食品スーパーのエブリイ、ヨシケイ、外食・給食事業のホーミイダイニングで構成するエブリイホーミイホールディングスは、全体で1,000億円を目指す企業集団となりました。その中で、安心安全でヘルシーな食品の開発、そしてノウハウの蓄積を担う企業として、より一層のレベルアップに取り組んでまいります。