2018|スタッフYこんにちは、スタッフYです。昨年秋にご提供した際に好評だった「いちじくジャムトースト」。今年もいちじくシーズンが到来しましたー!試行錯誤の結果、今年はジャムではなく、生いちじくを利用したトーストをご提供致します。そのままでもおいしいペリカンのトーストにクリームチーズを塗って、その上にいちじくをオン。はちみつをとろりとかけて、そして仕上げには、香ばしくローストしたココナッツフレークと風味付けの花山椒を少々。意外にも!?、花山椒が良いアクセントになっています。いちじくはシーズンが短いので、生で手に入る間だけの期間限定となります。今年は一大産地の和歌山産や名古屋産が台風の影響で大ダメージを受けていてかなり入荷が少ないそうで・・・。千葉産など、他産地のものを扱っているお店を探して購入していますが、時には入手できないこともありそうです。その際はご提供できなくなってしまうこともあるかもしれませんので、ご来店時にあった際はラッキーですよ~!迷わずご注文ください!ご来店をお待ちしております。