年、ジェラルド・ハイネケンという名の若い企業家が醸造への情熱を持ちました。区画の土地を購入して醸造所を建設し、オランダ初の「プレミアム」ラガービールとなるレシピの完成に取り掛かりました。つのボトルにスタンプされたハイネケンという名前は、品質の国家的なシンボルとなりました。年にわたってハイネケンの醸造所は拡大し、ジェラルドの子供や孫たちは新天地を開拓しましたが、ボトルの名前が変わることはありませんでした。代目が真のプレミアムビールの醸造に情熱を注いでいます。何といっても、家名の威信がかかっていれば、情熱もさらに熱くなります。酵母と呼ばれる小さいながら重要で特別な要素があります。つのハイネケンの特徴としてきた、コクがありバランスの取れた味わいと、ほのかなフルーツの香りが生まれます。長年にわたり、当社の熟練の醸造者たちがその技術の完成に取り組んできました。酵母にとって完璧な圧力を加えられることを発見しました。これにより、ハイネケン特有のコクがありバランスの取れた味わいが生まれます。日かかるということも発見しました。これは平均よりもはるかに長い日数ですが、当社は品質における妥協よりも忍耐を選びます。万本のハイネケンが飲まれていることを誇りに思う一方で、品質はブランドの規模ではなく、ビールの純度で評価されるということを決して忘れることはありません。当社は、新天地への開拓を続けながら、品質と完璧さに妥協しないジェラルドの姿勢を、ハイネケンファミリーとして今も受け継いでいます。