~その3~叶屋の御用聞き(原文)「へえ、叶屋(かのうや)でございます。「叶屋で、ドジョウ、玉子、軍鶏(シャモ)も出来ます。醤油、みりんも御座います。当時の滞在は期間も1~3週間と長く、食事は基本的には自炊でした。ご飯は宿が提供していたようですが、みそ汁やおかずはお客様ご自身が調理をしていました。お客様によっては人を雇って調理を頼んでいた事もあったようです。このため、近所の店が食材を売りに来るのです。上の場面は、叶屋という食材屋がその注文取りに来ている場面ですね。お客様は食材を買うに際して、いちいち現金で支払いをせずに、店側が通帳(かよいちょう)を作りそれに買ったものを書きとめて、滞在の終了時に宿代と合わせて清算をするという方法が通常でした。実はこの叶屋という食材屋は実在をしていました。積善館にはこの叶屋の通帳が残っています。赤のマーカーで囲んだ部分に「叶屋」の文字が書かれています。通帳の日付は明治25年となっていますので、円朝が積善館を訪れてから数年後のものと思われます。円朝自身もこのような通帳で食材を買い求め、調理をしたのでしょう。したら、叶屋さんから買っていたのかも知れませんね。サイト、もしくはお電話で宿泊予約をされる場合はお一人様につき500円割引きでご予約いただけます。※割引き料金は、同一のお部屋タイプ、同一プラン、同じお日にちでの比較になります。価格比較はご予約時点での比較になります。※プランで表示されている料金は、割引後の料金になっております。※日帰り入浴、日帰りでの特別昼食については適用になりませんので予めご了承ください。当サイト、もしくはお電話でご予約される方に山荘・佳松亭は3つの特典の中からお好きなものを1つお選びいただけます。※連泊の場合、1泊のみ特典が付きます。本館湯治棟STEP2日付未定STEP3下記項目をご入力ください。WEB会員ログイン選択日お部屋をご用意できます。当サイト、もしくはお電話で宿泊のご予約される方に本館は3つの特典をプレゼントしております。アメニティーセットは女性のみとさせていただいております。※連泊の場合、1泊のみ特典が付きます。日帰りでの利用のお客様には付きません予めご了承ください。山荘/佳松亭旅館棟STEP2日付未定STEP3下記項目をご入力ください。WEB会員ログイン選択日お部屋をご用意できます。当サイト、もしくはお電話でご予約される方に山荘・佳松亭は3つの特典の中からお好きなものを1つお選びいただけます。※連泊の場合、1泊のみ特典が付きます。特典3貸切風呂1回無料このウィンドウを閉じる。