料理を作るのが好き、料理で誰かを喜ばせたい、と思っている人は、調理の仕事に向いているのかもしれません。淑徳高校では、必要な科目を習得すれば卒業と同時に「調理師免許」を取得することができます。料理の基礎基本となる包丁研ぎから始まり、清掃、片付けまでを徹底して学びます。淑徳高校では、専門の先生や充実した設備のもと、質の高い授業を行っています。本校で学んだ調理や食に関する知識を活かして、進学し栄養士を目指す人や、現在人気が高まっているパティシエを目指す人にも向いています。淑徳高校の各系列のカリキュラムは、学年が上がるにつれて選択科目が増えどんどんあなたの好きな勉強ができる仕組みになっています!ここでは、カリキュラムの一部をご紹介します。マナー等を学び、実践できる力を身に付ける。宗教等との関連で多様に展開されてきたこと、そこから食のマナーやタブーが成立してきたことを理解する。食品の成分や特徴、加工や貯蔵方法などについて学ぶ。エネルギーや栄養素に関する知識も修得する。通し、食べる側・作る側・サービスする側の相互の関係を学ぶ。食の安全を守るために調理師が果たすべき役割・責務について学ぶ。調理系列を卒業した先輩たちの多くは、調理師免許を活かしたり、進学して栄養士などの資格を取得したりして、飲食業や栄養管理の仕事に就いています。パティシエになりたい近年、パティシエは男女問わずとても人気の高い職業です。洋菓子店やホテルに就職したり、洋菓子メーカーに就職したりして活躍する生徒も数多くいます。一流の料理人になりたい調理師の資格を取得すると、就職先として様々な飲食店を選択することができます。食事を提供する施設で、栄養管理を行う仕事です。近年ではスポーツの現場でも栄養面は重要視されており、公認スポーツ栄養士のニーズも高まっています。資格取得のためには進学する必要があります。仕事は特別な時間を作ること。大石先輩アクセスサイトマップ。