韓国人は本当に胃癌が多いからね・・・。庶民は両班の残飯くってたわけだからなぁ。そりゃ、なんでも打ち込んで煮込むしかないだろ。まぜまぜするのも、発酵食品が多いのも腐りかけばかり食べさせられてた名残だな。※6鍋なんてほっといても、うま味成分が多いのに、化学調味料を入れたら舌の両脇が不快になる。旨み過ぎて?食えない。韓国人て日本料理は辛い、鍋は薄味過ぎ。何を食って言ってるんだろ。そもそも日本料理って何を指すのか疑問、辛い日本料理って見たことないし、薄味の鍋も見たことない。何か見当違いのものを見当違いの方法で食って言ってるんだろう。ラーメンとか食って辛い、刺身に醤油こってり付けて、そりゃ辛いわな。水だきそのまま食って味が薄いとか。日本に来る奴は貧乏人だから刺身や鍋は食わんのだろうし。我々が日本料理とは認識してないものへの評価だろう。※6日本で言う五味の1つの旨味と言うものは、韓国には存在しない。従って化学調味料と旨味成分の区別は出来ないんだよ。したら旨味成分は化学調味料タップリと同じ嫌な味なのかも知れない。適当に食物ぶちこんで、キムチで味を誤魔化してるだけだろ。韓国人もそういうのを食べ続けて舌が馬鹿になってるから、繊細な味なんてもう分からなくなってんだろ。韓国の「鍋」は火鍋辺りから派生した物にしか見えんのよねどれもこれもビンボだからごった煮にした感が強いまたお粥や所謂「湯」ものも中国からの派生やパクリだし、値段だけは高くてもビンボ感強い。鳥縛って薬味入れて煮ただけとかさ。日本に居ても解るけど大陸とか内地って、容易に食材が手に入る海側に比べて食では負けてしまうから仕方ないけども。※34まぁ何にしろ化学調味料は危険ってのは美味しんぼのネタを信じるような情弱だろ。そもそも化学調味料は最近はうま味調味料って言うし、うま味調味料の原料は天然の植物とか。チャイニーズレストランシンドロームはうま味調味料の使用が原因というよりは「うまみ」になれてない人が初めて「うまみ」を摂取したときに出る。知り合いの白人(日本人と結婚した)は最初はそれっぽい症状がでたけど、すぐになれたって言ってた。日本人や中国人は小さい頃から摂取してるから気付かなかっただけ。日本料理は食材一つ一つの味を味わうもの。何でもぶち込んで辛くして下を麻痺させれば勝ちという思想は無い。▼このコメントへ返信ぶっちゃけ即席めんではなく、生めんやうどんだったらもっと旨いと思う。ソーセージより普通の生の肉を使った方が、ダシが出て旨いと思う。他国の文化をとやかく言う気はないが、初めから麺を入れたらノビノビになっちゃうし、ふやけて触感も悪くなるのに、それが良いんだろうか?日本では、〆に麺を投入するのに、そこら辺は平気なんかな。※24韓国ではそれごちそうだから韓国人的には「おいしい」になるんだよ。この意見は中国でも同意してくれるはず。▼このコメントへ返信たいてい〆の雑炊までたどり着けないから炭水化物と鍋の具を同時に食べだすことに不満はないが鍋に放り込んだら汁が濁るし粘りだすしでリメイクに向かなくなる麺でも米でも自分の取り皿の中で各々猫まんまやつけ麺してほしい。煮込みラーメンはラーメンの括りとして理解するがべちょべちょの鍋は個人的に嫌いだ。鍋焼きうどんはうどんだと思う。※53ストライクとボールさえも日本語化されてるんですけどね。西洋は4味、中国は5味、日本は6味、其々で料理の歴史が在る、日本の場合、6味もの味覚の歴史が長いから薄味でも美味しく出来る。※3朝鮮の食いもんを犬に食わせたら中毒するぞ。動物虐待と騒ぐ奴が出てくるぞ。※11初めて食ったブルコギは非常に不味かった。以降美味いと思えるブルコギにお目にかかった事は無い。ちなみに残飯鍋は食ったこともない。広東風火鍋はどこで食っても美味かったな。一度辛いスープで茹った餃子の皮が破れていてえらい目に遭った事があるので、以降は用心してくうようにしている。「イチゴすら買うのを躊躇する奴」・・・耳が痛い^^;あー、旬の果物をぽんぽん買えるくらい豊かになりたいわ。※2020年前に中国全土を廻ってきたけど、「本場のラーメン」はまさにそれだった!!あの国には日本みたいに出汁をとったスープのラーメンなんて存在しない。ジャン?でスープの味付けする類の麺料理はあるみたいだけど、それは「ラーミャン(拉麺)」とは別料理の扱いになっているね。※50朝鮮時代の庶民は手づかみで料理を食っていたんじゃないの?スプーンなんて日帝支配で初めて普及したようなもんでしょ。▼このコメントへ返信まぁ中国も言えないよ。火鍋(シャブシャブ)しかないんだから。日本人からしたら韓国も中国も素材の味を知らずに生きていけるのが凄いと関心してるよ。唐辛子の香りさえすればOKだもんね。※70頭の悪い無知程、自信満々だな”そもそも化学調味料は最近はうま味調味料って言うし、うま味調味料の原料は天然の植物とか。▼このコメントへ返信ただの味覚障害だろ?辛いものばっかり食べるから、味蕾が壊れるし、胃がんが多発するし、嘘か本当か知らないが、そのせいで火病みたいな精神病になるんだよお名前:TOR荒らし対策で少しコメント制限中です。ご不便をおかけして申し訳ありません。(02/15)中国人「日本がマスク寄付してくれて思い出したけど日本文化は没落した。(02/14)中国人「小樽の店に行ったらマスク2枚くれた。対する中国の反応を翻訳しています。相互リンク・RSS大歓迎です。逆アクセスを参考にしていますので、気付き次第追加させていただきます。FC2ブログのカスタマイズレシピ。