フグ肝臓を販売した経営者「何十年も売っている。-->フグ肝臓を販売した経営者「何十年も売っている。愛知県蒲郡市のスーパーがフグの切り身を毒の可能性がある内臓と一緒に販売していたことが分かりました。愛知県によりますと、毒のある内臓が含まれている可能性があるのは、蒲郡市形原町の「スーパータツヤ」で販売されていたフグの切り身パックです。15日午後3時半ごろ、パックを購入した客から「フグの肝臓が入っている」と保健所に連絡があり、確認したところ、ヨリトフグの肝臓が含まれていたということです。同様のパックは7個が店頭に並び、5個が売れましたが、2個の販売先が分かっていません。「スーパータツヤ」の経営者・鈴木辰治さん:「今まで何十年も売っている。健康への被害は今のところ報告されていませんが、県は「商品を見つけたら絶対に食べず、店へ連絡して返品してほしい」と注意を呼び掛けています。ID:XdOh8V180こんなの一発免停で廃業させろよ。ルールも守れない経営者なんてテロだろ。人が死んでたらどう説明するつもりだったんだよ。ID:WS7Ugw490どっちにしてもアウトじゃん。フグの衛生確保について」内のリストでも、ヨリトフグの筋肉、精巣、皮は販売可能とされている。調査報告書によると、6検体中1検体のみであるとはいえ一般には無毒と考えられている肝臓に毒が検出されている。ここからも分かるようにフグ毒に関しては個体差/地域差もあるため、素人判断は非常に危険。ID:1OSnue/B0何十年やってようが今まで混入0としても、今回混入されてた事は事実な訳で。ID:kLORXix90毒が強いから一律に禁止してるんだよ。フグの種や出荷元を間違えたりして毒持ちが流通ルートに乗ると大変なことになるから。個人経営の飲食店ではこっそり常連に出すことはある。ID:xP5gzYup0え、わざとか?そんならここ潰れてもしょうがないわ。6検体中1検体のみであるとはいえ一般には無毒と考えられている肝臓に毒が検出されている。ID:ckSTPJBS0漁師たちは肝臓が食える種類かもしれないけど違ってるかもしtれないので身だけ食う、という風にうまくリスク管理して自分たちで料理してるらしい。店で注意書きもないし、誰でも購入できる状態で売ったらアカンわ。ID:sc/yc7J70社長これ故意にやってますわアウトhttp://www.chunichi.co.jp/s/article/2018011590232841.html「(法的には)本来だめなのだろうが、売っていて中毒が出たことは一度もない。今後は売らない」と話した。車で事故る老害と同じくなんでこいつらって無駄に変な自信持ってるんだ。ID:JwHHb6xi0>「今まで何十年も売っている。一回も事件も中毒も起きたことない」10年くらい前にキノコでも似たようなことあったな。東北地方だったか、むかしから食べてきたから毒はないって言って食ってたキノコが実は有毒で、単に毒性が低かったか調理法で毒性が低下してただけで、21世紀になってようやく中毒事故が発生したとかいう稀有な例。ID:QD1U6qnq0まあこんなニュースになったんだから客も寄り付かず自然と消滅するだろ。ID:KPGV0LMb0免許制になっているのだからダメなものはダメなんだよな。経営側は知らなかったでは済まされない。ID:qGBl0tHt0>18たまたま買った客が、帰宅して冷静になったか家族に相談したかで不安に思って、スーパーにかけずに保健所に連絡したってパターンだと思うよ。バカ相手に商売してるとこういうことになるわな。ID:qGBl0tHt0>29もしもの時ばっか見てると大手スーパーのマンパワーごり押ししか勝てなくなるからなぁ肝の禁止されてるのは事実だから、うまくやらないといけないのは、その通りなんだけど。ID:zRygSE7S0何十年も売ってきたって、問題を打ち上げたのは今回が初めてなの!?愛知県蒲郡市の住民が頭おかしいだろ。ID:.pUM5erp0食中毒では死んでいないが不審死している人がいるって事だろ?つまり知ってて毒殺用に買ってるとかそういうのだろ。