神保町でランチとなると選択肢の多さに戸惑います。どこも行列してるのよね。逆転の発想で、客の回転が早い店に行きましょう。白山通り沿い、肉そば総本山けいすけが建っている角。案内に従い小道に入ると......まんてん。行列はスーツ姿の男性と男子大学生のみで形成されております。ランチタイム、11人待ち。どこかのラーメン屋も真っ青な回転率です。タイミングも良かったのかな。男性の店員さん3人ではきはきと営業されております。着席するとすぐに注文を訊かれ、全部のせをお願いします。少々お時間くださいとのこと。卓上は福神漬、醤油、ソース、赤い粉。先にお冷とデミタスコーヒーが提供されます。カレーの匂いにお腹を鳴らしながら6~7分ほど待ち......全部のせカレー。全部のせを頼むとサイズは自動でジャンボになるみたい。