2100円さて、おちついて食事しよっかと、船場とら島さんへ訪問です。(夜のしゃぶしゃぶも食べてみたいけどね~)このお店、結構あっさりと頂けるお店!牛鍋とかも美味しいけど、ちょっとたけパパには物足らない感も・・よし!ビフカツにしましょ!ビフカツの衣は食パンをトーストした物を細かく砕いた物ですって!赤だしと玉子焼きも旨くって大人の味です!極力パン粉をうすくし、お肉の味を前に出すのが目的らしいです。割れることもあるんですって。レアにあげてる感じがビフカツです。油で揚げてても、やっぱ、あっさりだな~。お肉は軟らかくってホクホク。脂がジューシーってわけじゃないけど特製ソースで頂くカツ!贅沢で美味しかったです(笑)ごちそうさまでした。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。