有機野菜などの宅配・安心でおいしい旬ログイン買い物かごカートに商品がありません。オプションを選択してください。「つやつやピカピカ」のプレミアム無洗米。BG無洗米は、雑味がなくすっきりとした味わい。適度な粘りがあり、ミルクのような甘味を感じ、炊きたてのあつあつから、お弁当やおにぎり用に冷めてもおいしいことが人気の理由。やわらかめに炊くと離乳食や高齢者の方でもとても食べやすいごはんに。水を少なくすると粒がしっかりとして甘味のあるごはんが炊けます。炊き分けの自由度が高く、毎日食べても口飽きしないお米です。2019年産は肥料設計をパワーアップさせて素晴らしい稔りに。炊いてみると、やはり「つやつやピカピカ」。天に、地に、生きものに感謝です。お客様の声このお米だと、香りもよく朝から食欲が湧くんです」「思わず塩にぎりにしてみたらとってもおいしい!」「子供がニコニコしながら食べてくれる」「研ぐ前はサラサラしているのに、とってもみずみずしく炊きあがる、びっくり」「ご飯だけなのに箸がすすむ、うまい米」「最初は無洗米を使うことが理由だったのに、続けている理由はおいしさです。」とうれしい声が届きます。「食べる人が元気」になる米作りを目指してお届けするのは無農薬で作った米。人間の「腸活」と同じように、田圃の環境を整えてあげることが一番大事(これが難しい)。そのためにミネラル不足のない、栄養バランスの整った土づくりと肥培管理を行います。健全な土づくりができると、そこで育つ稲は本当に元気に育ちます。風通しのよい環境は病気を防ぎ、農薬を使わないことで天敵も多くなり害虫被害も少なくなります(被害はあります)。なによりも「食べる人の元気の素」となり食卓に「いただきます!」「ごちそうさま!」が響くような米になれるよう、米一粒一粒に栄養をぎゅっと詰め込んでいます。〜当会の無洗米「BG無洗米」の特長・炊き方〜◎BG無洗米は洗米不要。(簡易無洗米は通常の白米をブラシで磨く製法で一回ほどの洗米が必要)洗米せずに「おいしいご飯」が炊けるのはBG無洗米の長所。毎日洗米で使っていた水を使用しないので水道代もお得。◎BG製法は、糠で糠を落としてうまみ成分のある亜糊粉層のみを残して磨き上げます。良食味米の使用と旨味層と胚乳の甘さが加わることで無洗米なのに味がよいことも特長です。◎糠が少ないので、通常の計量カップだと白米より多く入ります。そのために無洗米専用のカップ(通常より小さい)が必要となります。計量は、専用の計量カップ摺り切りを基本に。はかりを使う場合は150g。白米より少なくしても同じ1合。白米よりも米の粒が多く入っているお得なお米です。全有連のBG無洗米は、玄米の選別網目は1.95mmのプレミアム米使用。通常のBG無洗米、無洗米と比較しても、粒ぞろいでワンランク上のお米です。左は山形のトップブランド「つや姫」の無洗米(スーパーで購入)右が全有連のプレミアム米。食べ比べの結果も圧勝です。◎水加減は、白米と同じ目盛りに。※粒感を楽しむためには、1合に対して大さじ1杯(15�)ほど減らします。※8月から新米前までは、1合に対して大さじ1杯(15�)ほど増やします。計量と水加減を合わせることで、誰が炊いてもふっくらと炊き上がります。◎炊飯直後にしっかり天地返し(シャリ切り)をしてよく蒸らします。ミルクのような甘さを感じるには、天地返し前に上にある煮えばなが一番。◎糠がほとんどないため、白米に比べて保存中の劣化や、保温中の劣化が最少。全有連の無洗米は、冷めてもおいしい銘柄を使用していることもおすすめポイント。<商品情報>全有連のふっくら炊けるお米は、毎日食べるお米、毎年作るお米だからこそ、食べる人には、少しでも安く、作る人には、少しでも高く、を目的に、有機JAS認証や、穀物検査、パッケージ等にかかる費用を削減し「無印価格」を実現しています。柄:ひとめぼれ(産地:宮城県登米市)ふるいの網目を1.95�にしたプレミアム米を使用。折り返しメールにてご連絡します。●放射能検査:震災以降3年連続不検出(下限値1Bq以下の検査)※糠がほとんどないBG無洗米はさらに安心です。●その他お米の「等級」を判断する国の穀物検査(食味や農薬の使用などと関係ありません)は一部のみ確認のために行っています。未検査の玄米を使用する場合は銘柄表示をせずに「未検査」という表示になります。除去に努めていますが、黒い点がついているお米が入っている場合がございます(今年は少なくなりました)。これはカメムシの被害米です。お手数ですが目についたら取り除いて炊飯してください(食べても問題がないと言われています)。BG無洗米について詳しくはこちらをご確認ください。<お得なお知らせ>クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。<セキュリティについて>このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。