2017こんにちは!フードスタイリストの小島めぐみです。残暑が厳しいですが太陽の日差しや風にすこし秋の気配も感じられはじめましたね。渥美真由美(あつみん)先生の(株)SmilemealさまのHPがリニューアルオープンし、トップページはじめテーブルなどのスタイリングを担当させていただきました。・トマトベースの具沢山スープ・イワシのパン粉焼き・パプリカのグリーンサラダ管理栄養士さんならではの視点から野菜、青魚、ナッツ、オリーブなどを美味しく取り入れたメニュー。長寿食といわれる和食と地中海式料理のいいとこ取りをしたという日本人に合った究極の長寿食「和タリアン料理」を提唱されています。栄養管理士さんであるあつみん先生とのお仕事では、いつも食べ物の栄養について学べるのでいつも、ふむふむ、と思いながらお仕事させていただいております。この日も、パプリカについて、ビタミンC含有がとっても豊富ということそして抗酸化成分もたっぷりとのことで美容にはもってこいの食材ということを知って。レシピ作成だけでなく、セミナー講師や料理家育成など幅広くご活躍されているあつみん先生。2018毎日新聞朝刊13面くらしナビにて取材記事が掲載されました。reloadHomeWorksPortfolioPlofileBlogContactMore。