ブログ2週間前に種降ろしした人参発芽揃った。同時に草の種降ろしもしてしまったようで、生育の遅い人参はすっかり草に飲み込まれている。2度目の種降ろしも急ぎたいが、なによりまずこの草取りが先決。1日がかりで約15×7本分の草取り三昧。今日は風が涼しくて助かった。・・・日も少し短くなってきた。・・・まだ夏野菜の収穫もまだ本格化していないが感じられるのは秋の気配。播種時期の遅れは命取りになってしまう。アースデイマーケットに出店します。ブログ猛暑の昼時、今日は本屋に寄って立ち読み。手に取った本に載っていた(タイトル忘れた)野菜の焼き方を覚えてきた。・フライパンをあたためたら強火で焦げ目つくまで素焼き、野菜の旨み閉じ込める。・弱火にしてオリーブオイル回しかけ(野菜に直接かからないように)馴染ませる。・塩少々で味付け、満遍なく。素材を生かした野菜の焼き方なのだそうだ。