炉端焼きの極みを金沢駅近くの銀炉で味わうJourneyothers新しい昭和の始まり。銀炉の炉端焼きメニューは他店では味わうことのできない、楽しい炉端メニューが充実。のどぐろ、能登牛、ピルピルも炉端焼きで。色んな炉端焼きと豊富なクラフトビールをお楽しみください。名物!肉の1枚焼きはボリューム満点。豪快にお肉をほうばるお魚はもちろん肉も炉端焼きでお楽しみいただけます。炉端で焼き上げるお肉は余分な脂が落ち、肉の美味しさが更に感じられます。グランドメニューがおもしろい。銀炉のグランドメニューはとにかくおもしろい。普段お召し上がりになられている定番のお料理も炉端で更においしく楽しくさせます。ピルピルやグラタン、更には焼きそばなどのお食事も炉端焼きで。新しい昭和のはじまりがここにはあります。dining2020.2.12リッチな個室でオトナ女子会。