メタボリの浅草ランチと下町呑み。メタボリの浅草ランチと下町呑み。スパム対策でコメントは承認制になりました。※今日も10時に記事アップ。この日は亀有、この時、ちょうどこち亀の秋本治先生の紫綬褒章受賞の垂れ幕が。今年4月に開店した和歌山ラーメンのお店。和歌山ラーメンって言うとかなり昔に「まっち棒」が話題になってたけどまだあるのかな!?こちらは和歌山の人気店「まるイ」で修行されたんだとか。HP見るとメディア戦略にも積極的なお店みたい。開店当初は確か注目店。行列なんて話も聞いたけど、この日は休日のお昼時、行列どころか店内はガラガラみたい。ま、行列嫌いはわたしにはちょうどいいでしょ。チャーシューメンにしないのは珍しい。トッピングチャーシューが脂身が多く厚めそうなのでパス。柴又に移転した東関部屋の力士たちのサインが。振分親方こと高見盛のもあるね。定番ネギラーメン九条ねぎ好きにはたまらんビジュアル。このビジュアルだとインパクトが弱く、ビジュアルでの差別化は難しそう。スープの熱さで九条ネギがへたっちゃってるので少なめに見えるのは残念。ねぎの味はしっかりしてるので食べれば良さはわかるんだけど。デフォで入っていたチャーシューはやはり脂身多く、厚め。ま、この辺は好みの問題。スープを、とんこつが強く粘度が高い、熱々だけど塩気が強く主張してくる。個人的には鶏が入ると旨味が重層的になって好みなんだけど。ま、それこそ好みの問題(笑)思ったより加水が意外と高め。細麺より若干太くもっちり感のある中細麺。結局、食べ終わってもお客はひとり。