金賞を受賞したのが、塚田農場プラスのお弁当。「こだわりの鶏と卵を使い、丁寧に作られたお弁当」とのこと。こだわりの鶏と卵を使い、丁寧に作られたお弁当とのこと。池田英勝さんが代表を務める、株式会社英楽の独自ブランドの銘柄鶏です。飼料・飼育環境にこだわり抜いているため、臭みなく歯ごたえがあり、旨味深い鶏肉になるよう丁寧に育てられた若鶏です。チキンカツはヘルシーにムネ肉を使用。した肉に、和風仕立ての特製チキンカツソースを絡めています。「塚だま」は、塚田農場(株式会社エー・ピーカンパニー)のオリジナル卵。通常の卵に比べ10倍以上のビタミンEを含有しています。提携農場から直接届くため鮮度が抜群で白身がぷっくりと持ち上がり、茜色に近い黄身は箸でつまんで持ち上げることができるほどしっかりしていて、甘みが強くコクのある濃厚な味わいです。出し巻き卵は、塚だまの風味を生かす上品な出汁をたっぷりと合わせ、出し巻き用のフライパンを使って、1本ずつ丁寧に焼き上げているのだとか。したやさしい出し巻き卵です。この、「丁寧なお弁当を作りたい」という心は他のお弁当にもいかされています。「若鶏のチキン南蛮」というお弁当のタルタルソースも手作りなのだと、今回、株式会社エー・ピーカンパニーの方に熱く語っていただきました。「ごはん」は”特別栽培米”22年連続で最高ランクを獲得した山形県産「はえぬき」の中でも、農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量を50%以下に抑えて栽培した”特別栽培米”のみを使用しています。冷めていても食感よく、美味しいと評判です。佐賀の老舗ブランド「竹八」の高菜明太は、塚田農場のお弁当のおかずの中でも隠れファンの多い一品。頼れるごはんのお供です。このお弁当がお店で買える、宅配も!(※地域など限定)この『夢創鶏チキンカツと塚だま出し巻きのお弁当』は、お店で買えるほか、宅配もしてもらえるのです。地域などは限定されているので、詳しくは下記と、「宅配について」をご覧ください。取材なら、どこに行っても、誰に会っても感動できるのが特技のライター、作家。「人は思い通りにならないけれど、自分が思いつきもしない、素敵な答えを言ってくれる」と、最近思います。クルーズ旅行を日本に広める活動の一端を担いたい。人間の美しさを追う」など。作家名は竹井夙(たけいとし)。Shop」にて、桜をモチーフにした春らしいスイーツやパンの販売がスタートします。京都のグルメなど約70店が集まる「大京都展」が、あべのハルカス近鉄本店にて2月19日(水)より開催!今回の注目は、女性向け情報誌「SAVVY」が展開するブース。kurisencho大阪の天王寺駅直結の「天王寺ミオ」地下1階に、日本人なら心惹かれる店名のパン屋さんがありました。買ってしまうほど、お手軽価格の色々なあんぱんがコロンコロンと並んでいました。アルゼンチン出身の女性3人が切り盛りしていて、お店もおしゃれなので、道中の休憩などにおすすめです。だい2月22日は何の日かわかりますか?ニャンニャンニャンということで、そう、猫の日です。高級食パン専門店「ねこねこ食パン」ではそんな猫の日にあやかり、「ねこねこスペシャルパック」が数量限定で発売されます。猫ちゃんの形をした可愛らしい食パンを、是非ご覧ください。Nixon神奈川県の三浦・三崎は、昭和の初めにマグロ漁が最盛期を迎え、以来日本でも有数のうまいマグロが食べられる地として知られています。「都内から日帰りで美味しマグロを食べに行きたい!」と思ったらオススメしたのが、京急電鉄の「みさきまぐろきっぷ」。往復の電車代、現地での食事代、さらには選べる思い出づくりのお土産や体験の3つの特典がついた、とてもお得な内容となっています。ストロベリーにキャラメリゼ、桜フロマージュ。北海道のチョコレートメーカー「ロイズ」から、期間・数量限定の生チョコレートの販売がスタート!今だけの特別な味わいは、甘い香りの「ストロベリー」、深いコクの「キャラメリゼ」、優しくとろける「桜フロマージュ」。銀のぶどうから、ホワイトデーシーズンだけの限定品「苺のトリュフ」が今年も登場!可愛らしい小ぶりなホワイトショコラに、苺の美味しさがギュッと詰まっていますよ。Trädgård)のご紹介です。Trädgård)」に到着します。ここは筆者がストックホルムで一番好きな癒しの場所で女性一人でも安心して訪れることができます。だい日本人の海外渡航先ランキングで常に上位に挙げられる台湾。料理は美味しく、観光スポットも多数。そんな台湾で大人気の食雑貨セレクトショップ「神農生活」がこの秋、日本でフランチャイズ展開することになりました。台湾の食雑貨を日本でも楽しめるのは嬉しいですね。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。