今月は、”お酒にあうパン”を紹介してきました!今日は、その集大成として、QBBチーズを使った吉田ちゃんオリジナルの手作りパンをご紹介!番組スタート時の「おもた〜くってカッチカチ岩」のような手作りパンはどこへやら・・・。この美味しいパンで、ついに男性を経験し、「吉田さん」になれるのか!?日本酒など和テイストにも合うように、【柚子胡椒ハムチーズ】をご用意!QBB「モッツァレラベビーチーズ」を使用した吉田”さん”オリジナルレシピを参考に、是非吉田ちゃんのように(?)意中の人へ食べさせてあげてくださいね♪てつじさんは、「お鍋に蓋をする時代は終わった」をテーマに、これから流行る!?インスタ映えも狙えるお鍋を紹介!真っ白なメレンゲでふんわりドームをかけて「蓋」をした『薬膳メレンゲ鍋』。ビエラ江戸堀1F)です。メレンゲには伊勢志摩の「パールパウダー」も入って美容にも良く、季節の変わり目に体調を崩しやすい方にもオススメな薬膳鍋です。1.マッシュポテトを用意する。中くらいのジャガイモ2個を皮をむいてレンジで3〜4分温めてフォークなどで潰しておく。2.生地の材料を全て混ぜ合わせ、こねていく。3.しっかりこねひとまとめになったら一次発酵へ。暖かい部屋で1時間〜1時間半、2倍の大きさになるまで。4.ガス抜きをし、8等分に分け、かたく絞った濡れ布巾をかぶせ10分休ませる。5.生地を手で広げ、柚子胡椒を薄く塗り、生ハムを敷いてその上にベビーチーズを一個置き、また生ハムを載せて包む。6.全部包めたら閉じ目を下にして天板に並べ、表面にナイフで縦に一本切り込みを入れる。暖かい部屋で40分〜1時間、1.5倍の大きさになるまで。7.表面にお好みでパセリなどをトッピングし、予熱しておいたオーブン190°Cで25〜30分焼けば完成です。音楽アニメ個人情報について掲載価格は公開時の情報です。するものではありません。各ページに掲載の記事・写真の無断転用を禁じます。すべての著作権は毎日放送に帰属します。