最大の特徴は「幻の飯村牛」と創業以来79年、祖父の代から受け継いできたデミグラスソース。長年かけて蓄積された肉と野菜の旨みが凝縮。濃厚だがキレがよく、けっして重すぎず、よい色つやのデミグラスソースを使ったメニューはどれも好評。ハンバーグはTVに何度か取り上げていただきました。ご自宅用だけでなく、贈答にもおすすめです。沖縄・その他離島については遠方送料2,000円を別途いただいております。送料が540円または2,000円が自動で計算されます。