Snow食パンのセロリエッグサンド、ポタージュ(インスタント)で朝食。塩もみして刻んだセロリの葉入りスクランブルエッグをマヨネーズで和え、食パンのトーストにのせて折りたたんだだけ。ベーカリーのおかずパン各種で手抜きの朝食。Pop」というのはどうか。手腕は不明だが、鳩山幸新ファーストレディーは間違いなく活躍するであろう。わたしは元タカラジェンヌ最強説を唱えているし、実際にしゃべりを視聴したこともあるからね。松本人志が確かラジオで「罰ゲームはプロレスである」と発言していた。この鋭い指摘は芸人イジメにもあてはまる。いいかえれば、暗黙の了解が必要だということだ。罰ゲームや芸人イジメをやらされる側にも「これはおもしろい」という認識が必要であり、さらに「やらされるとおいしい」と感じていなければならない。板東英二の100番相撲は視聴者にとっても致命的に「おもしろくない」からまったく成立していなかった。この暗黙の了解は、現在の若手芸人には通用しないようだ。「爆笑レッドシアターSP」リアクション王決定戦に参加したメンバーたちは本気でいやがっていたし、はんにゃ金田にいたっては怒っていた。内村光良司会でなければ、そもそもこんな仕事は引きうけなかっただろう。これでは見て楽しめるわけがない。夕食はポークカレーライス。両手鍋を熱してオリーヴオイルをしき、ニンニクみじん切りと赤唐辛子小口切りを入れて、セロリ粗みじん切り、ニンジン乱切り、豚もも肉ブロックぶつ切り、湯むきしてつぶしたトマトを順次炒める。乾燥ローズマリー、乾燥バジル、乾燥コリアンダーをふり、水を足し、薄くコンソメで味つけ、吸水・下ゆでしたうずら豆を加えて、1時間半煮込む。途中で皮を剥いたジャガイモ(インカのめざめ)二つ割りを加える。火を止め、刻んだカレールー(とろ〜りカレー中辛とこくまろ中辛)を溶かし、しばらくなじませる。一方でごはんを炊き、カレーライスにする。豚肉ブロック特売日につき、具が大きくごろごろしたカレーライスをつくってみた。豚肉もニンジンも、インカのめざめ二つ割りと同じ大きさ。ひと皿分あるから、あとでまた食べよう。カフェオレで目覚まし中。昨夜カレーライスをふた皿食べ、あまり腹が減っていない。「映画秘宝」10月号のサントラ特集を読み、「わたしが3枚選ぶとすればなにか」と少し考えてみる。「2001年宇宙の旅」「アンドロメダ...」「太陽を盗んだ男」あたりですかね。どれもサントラ盤は持っておらず、映画を見たときの記憶頼りですが。サントラ盤が存在しない映画音楽でよければ、「ロング・グッドバイ」と「チチカット・フォーリーズ」かな。「ロング・グッドバイ」の限定盤サントラはあるが、ヴォーカルヴァージョンを全曲収録してはいない模様。【カツレツ】固くなったプチフランスパンの端っこをおろし金でおろし、パン粉にしておく。豚ロースソテー用を筋切りし、叩いて薄くのばし、軽く塩コショウ。小麦粉、とき卵、パン粉をつけ、フライパンでシャロウフライにする。ソースはケチャップ+サンバル少々+バルサミコ酢少々。【つけ合わせ】刻んだセロリの葉とキュウリ半月切りを塩もみし、レモン汁+ナムプラ+コショウで和える。バーニャ・カウダを知らんやつがいるとは!(「笑っていいとも」9/2放送)ま、オレも最新ファッションとか知らないな。人により常識は異なるということか。筑前煮、セロリとキュウリのエスニック和え(昼食つけ合わせの残り)で夕食。湯通しした鶏もも肉ぶつ切り、湯通ししたニンジン乱切り、しばらく水にさらした加賀レンコン輪切りをかつお昆布だし+日本酒+ショウガ細切りで煮る。火を止めて、しょうゆで味つけ、油抜きした薄揚げ短冊切りを加えて、じっくり鍋止め。温めなおして、塗り椀に盛る。加賀レンコン特売日で、個食者向きの小分けパックがあったから入れてみた。酢水にさらすといいらしいけど、あいにく酢は持っていない(バルサミコ酢ならある)。それに多少黒ずんだほうが筑前煮らしいとも思う。温めなおしつつ、何度かに分けて食べるか。マニア特集ということで録画しておいた「踊る!さんま御殿」(9/1放送)を視聴し、ダイアモンド✡ユカイはいいな、と思う。高橋ジョージほどタレント化しておらず、宮本浩次ほどエキセントリックでもなく、ちょうどいい感じ。バラエティ番組に重用されることが、ご本人にとっていいか悪いかは微妙ですが。昨夜つくっておいた煮豆(大豆、ひじき、薄揚げ)で小腹をみたす。ごはんを炊く予定だったが、めんどくさくなった。昨夜は「爆笑レッドシアター」(9/2放送)を視聴。しずるの暇コントがいちばんおもしろかったかな。ユニットコントはこの番組ならではあるんだが、グダグダになりがち。そこがまたよい、ともいえるけど。ソトアヤムとプチフランスパンで夕食。両手鍋を熱して油をしき、刻んだセロリ、ニンジン賽の目切り、鶏むね肉ぶつ切りを炒める。水を注ぎ、20分ほど煮込む。火を止めて、Indofoodのソトアヤムの素を混ぜ、薄揚げ短冊切りとゆで卵を加え、じっくり鍋止め。温めなおしてボウルに盛り、レモン汁をふりかけていただく。朝晩は涼しくなりつつあるので、ひさかたぶりのソトアヤム。ゆで卵はもうちょっと味がしみてから食べる予定(2〜3時間程度では味付玉子にはならんけど)。無事にソトアヤムを完食。ゆで卵入りだと親子ソトアヤムというんだろうか。ブラックコーヒーで覚醒中。博多大吉はプチブレイクするんじゃないか、とふと思う。理由は「人生はすべて幻」とか「丸腰です」「出口がわかりません」とか。テレ朝限定かもしれないけど。いえば、博多大吉は「ジャイケルマクソン」でプロレスラーと友達になる方法を講義してたな。得意分野にもかかわらず、熱くならずに飄々とした雰囲気で通したのは立派。昼食はゆずこしょう焼きそば。具はちくわ輪切りとピーマン細切りで、日本酒でといたゆずこしょう+しょうゆで味つけ。夕食はドライグリーンカレーライス改。【具】牛肩ロース短冊切りをおろしタマネギ+おろしニンニク+おろしショウガ+グリーンカレーペーストに3時間ほど漬けこむ。中華鍋を熱して油をしき、湯通ししたニンジン細切り、ピーマン細切りを炒め、軽く塩コショウ。牛肉を加え、さらに炒める。【ピラフ】行平鍋を熱して油をしき、生米を炒め、1.5倍量のレモングラスティーでふたをして炊く。蒸らし、グリンピース(缶詰)を混ぜこむ。平皿に盛ったピラフに具をかけていただく。前回おいしかったけど野菜が足りないなあ、と思ったから改良した。野菜が加わると味が分散するから、もっと思いきって濃く味つけてよかったかもしれない。牛肩ロースはニュージーランド産ステーキ用特売品。マリネすると柔らかくなるからナイス。市販の巻き寿司で軽く昼食。昨夜は「ホストの女房」(9/4放送)をちらっと見た。ぬるいVシネマみたいでしたが。寺島進はナンバーワンホストに見えないよね。黒木瞳より背が低いのもちょっとどうかと。肉じゃが、ホウレンソウのおひたしで夕食。豚バラブロックぶつ切りに塩コショウし、フライパンで焼き固め、つぶしたニンニク、ティーバッグに入れた乾燥ローズマリーと乾燥コリアンダーとともに1時間ほど下ゆで。豚肉、湯通ししたニンジン乱切り、タマネギ細切りを下ゆで汁+かつお昆布だし+日本酒+花椒(粒のまま)で煮る。途中でジャガイモ四つ割りを加える。しょうゆで調味し、じっくり鍋止め。おひたしはかつお昆布だし+日本酒+しょうゆにひたし、いりゴマをふりかけたもの。味見がてら、具だけいただいた。温めなおしたあと、汁だくでスープごと完食する予定。ブラックコーヒーで目覚まし中。昨夜は「爆笑レッドカーペット」(9/5放送)を視聴。オードリーやハマカーンはもっと長く見たい。いうか、長く演じないと生きないネタだと思う。ハイキングウォーキングは普通の(でもないが)コントをやりはじめてから、ちょっとおもしろくなってきた。勝又は絶対に一般ウケしない芸風で、ネタづくりと演技の精進を積んで、通好みをめざすしかないだろうね。「フジサンケイお笑いレディースクラシック@めちゃイケ」(9/5放送)は、フジサンケイクラシックとタイアップ(?)した女芸人笑わせ合い大会。真矢みき様のものまねを初めて見たよ(椿鬼奴による)。わたしは笑いに理解があるので、べつに怒ったりしませんでした。ベタな笑いがつづくなか、ひとり異能者がいるとアクセントになってよいのだが、鳥居みゆきにはやや荷が重すぎたか。板尾創路クラスでないと。決勝戦は馬場園梓と友近。関西の番組で何度も共演しているはずで、お互い手の内を知りつくしているという印象。個人的に最もおもしろかったのは、安藤幸代のマジレポートだった。市販の巻き寿司で手抜きの昼食。「第37回フジサンケイクラシック」をなんとなく視聴中。ゴルフは全然わからないし、石川遼にも興味ないんですが。解説中の戸張捷を一度見てみたいもんだ。あれだけの情報を全部暗記しているとはとても思えないから、なんか工夫してるにちがいないんだが......。大竹一樹流DVD鑑賞術をバカげた行為と感じる人は多いだろう。盆の窪かどこかにプラグを装着し、DVD1本分の映画情報を2秒で大脳にダウンロードできるとしたら、どうだろうか。1時間で1000本の映画を脳みそに入れられるから、誰でもあっというまにシネフィルになれる。「あの映画のあの場面」と訊かれたら、即座に細部まで正確に記憶によみがえる。便利だと思いませんか?これって大竹一樹流DVD鑑賞術とたいして変わらないんじゃないかね。全部DVDで持っていれば、なんでもすぐに確認できるでしょ。タコ飯、味噌汁(インスタント)、インゲンとミョウガのゴマ和えで夕食。研いだ米、ゆでダコぶつ切り、湯通ししたニンジンいちょう切り、刻んだシイタケ、ショウガ粗みじん切りをかつお昆布だし+日本酒+しょうゆで炊いたもの。おっと、薄揚げを入れそこなったよ。おいしくなるから、忘れないほうがいいですよ。1膳分握っておき、あとで焼きおにぎりにする予定。ブラックコーヒーで覚醒中。朝食えなくなってきたな。イチロー、大リーグ通算2000本安打達成(日本時間9/7早朝)。「日米通算2000本安打ってなんだよ!」と思っていた頑固なアメリカ人も、これで納得してくれるでしょう。アフガニスタン大統領選、開票進む。開票率0%で当確打つのもどうかと思うけど、時間がかかりすぎても問題ありそうだね。ひさしぶりに映画館へ。●トニー・スコット監督「サブウェイ123」(2009)普通かな。予想どおり「サブウェイ・パニック」(1974)とはほとんど別物。主人公は善良な組織人ではなく、犯人はサイコパスになり、ビデオチャットを取り入れたあたりが現代風アレンジか。マネー資本主義的ファンタジーなんじゃないの?身代金を銀行から現場に運ぶあいだにカーアクションを盛りこむのは、いくらなんでもでたらめすぎるだろう。製作陣も無理があると気づいたらしく、「どうしてヘリを使わないんだ?」とツッコミを入れていたよ。トニー・スコットの演出(というより映像処理と編集)はますますすさまじくなってきたなあ。マジで目がチカチカしたよ。観客がこの手の編集に慣れてくると、どんどん過激にしていくしかないから、しかたないけどね。35年前はニューヨークの地下鉄の視察に来ていたのに、いまや車両が採用されるんだから、日本の地下鉄業界も発展したもんです。(意味がわからない人は「サブウェイ・パニック」を見よう)夕食はシンプルなうどん。つゆはいりこ昆布だし+日本酒+しょうゆ+ショウガ細切り、具は日本酒としょうゆで炒りつけたシイタケ薄切り、ニンジン細切り、油抜きした薄揚げ短冊切り。涼しくなったからだいじょうぶかと思いきや、食べたら汗だくになった。おっと、「月曜サプライズ」(9/7放送)にオードリーが出てるよ。完治した瞬間に生放送とは、人気者はつらいね。......と思ったんだが、ナイスタイミングでテロップが出たということは、録画なのかな。生放送が売りじゃなかったのかね。以上、Twitter不要の男のつぶやきでした。いりゴマをふった鮭ごはん(焼きほぐしバージョン、刻んだミョウガ入り)、味噌汁(インスタント)、ニンジンと薄揚げのきんぴらで朝食。きんぴらはニンジン細切りをゴマ油+赤唐辛子小口切りで炒め、魚焼きグリルであぶった薄揚げ短冊切りを加えて、日本酒+しょうゆで味つけたもの。薄揚げの端っこが余ってたもんで。200勝とか2000本安打という話題を耳にすると、10進法の支配を感じる。12進法が主流だったら、200勝=288勝、2000安打=3456安打だからね。10進法のきりのいい数値に乗りこえがたい壁があると考えがちなのも、たぶん思いこみにすぎないのだろう。12進法の4割は10進法の3割3分3厘だから、達成した打者はけっこういるよ。ベーカリーのおかずパンで手抜きの昼食。スーパーでは「秋刀魚が出ると按摩が引っこむ」というテレビでは言えないアナウンスでサンマを宣伝していたよ。肉団子入り野菜スープで夕食。【スープ】両手鍋を熱してオリーヴオイルをしき、つぶしたニンニクをじっくり加熱して、取りだす。セロリの茎とニンジン賽の目切りを炒め、水を注ぎ、セロリの葉、ティーバッグに入れた乾燥ローズマリーと乾燥コリアンダーを加え、固形ブイヨンで味つけて、しばらく煮る。コショウ、ナツメグ少々をよく練る。3等分し、ひとつはそのまま、ひとつはカレー粉を混ぜ、ひとつは粉チーズを混ぜる。スープを煮立たせ、肉団子をスプーンですくって投入し、火が通るまで煮る。スープと肉団子のタネがもう1食分残っているから、またあとで。無事に肉団子入り野菜スープを完食。スープの量が少なくなっていたため、行平鍋に移し、肉団子もひとまわり小さめに成形した。調整の結果、スープまで飲みほせたのは手づくりならではか。「芸能界(秘)こだわり王グランプリ!イケタクSP」(9/8放送)をなんとなく視聴中。カレー好きのチュートリアル徳井のコーナー、日本全国ご当地カレーのトップは「ブレーク間近」「独特のスタイルがファンを呼び、人気がひろがっている」金沢カレーであった。うーむ......わたしはカレーのチャンピオンとターバンカレーで食ったことあるけどさ、あれは子供のころから食べなれた人たちが偏愛する料理で、よそ者がわざわざ食べてもしかたないと思うよ。こんなこと書くと、金沢に入れてもらえなくなるかな。今月後半に金沢に行かなきゃならんので、入国禁止は困るんですが。いえば、名古屋のスガキヤみたいなもんだね。(<名古屋にも出入り禁止になるかも)あと、なぜレトルトカレーを10倍おいしくしなきゃならんのか、さっぱりわからんな。「そのままだとまずい」と感じるなら食わなきゃいいじゃん。アッサムのミルクティーで目覚まし中。好きな監督なので、素直に喜びたい。髪の毛真っ白になっちゃったなあ。シネフィルは今後クラシック音楽ファンのようになるだろう、とふと思う。画質のいいブルーレイディスクで古い名作映画を収集し、自宅の高価なAV機器で鑑賞し、「ルビッチは」「ペキンパーが」などとうんちくを垂れるけれど、映画館にはせいぜい年に数回しか行かず、同時代の日本映画なんかバカにしきっていていっさい見ないという......。あと20年くらいでこうなりますかね。なると、映画監督は映画祭で賞を獲るしかないよなあ。いえば、柳原可奈子とフルーツポンチ村上演ずるシネフィルも「日本映画なんて別物だから」と公言してたよ。vol.2を読み、死ぬほど笑う。vol.1のトトロもよかった。この企画はつづけてください。オレは昔、ポパイの双頭ディルドーに大笑いしたよ。真ん中にポパイの顔があって、太い両腕が張形になってるの。『アイドル狩り』は本の雑誌で大森望さんが書評したんじゃなかったかな。それぞれどういう話か知りたい人は、ちぐさ文学館で調べてください。このサイトは千草忠夫の作品についてなんでもわかります。こんなファンサイトをつくってもらえる作家は幸せだね。蘭光生にはたぶんSF長編はない。式貴士でもあったから。わたしの知るかぎり、短編には少なくともひとつSFがある。世界が破滅したあと、廃墟で男女が出会い、なぜか男が女を凌辱・調教する話で、タイトルは忘れた。