数量:キハダマグロ切り落とし500グラム<7.5kg>キハダマグロ寿司ネタで非常に高い評価をいただいています。数量:養殖本マグロわかれ身<1.2kg>地中海で養殖された本マグロのわかれ身です。数量:メバチマグロ天身A級<3kg>日本船限定で70kg以上のメバチマグロを加工しました。数量:養殖本マグロ端材3kg<3kg>養殖本マグロの端材を集めました。端材といっても1kgで10個前後と、そこそこのかたまりです。1kg入り<5kg>キハダマグロの頭肉を食べやすい大きさにカットしました。1kgで25個前後入っています。数量:キハダマグロハラモ寿司ネタ10g<4kg>キハダマグロのハラモだけを寿司ネタにしました。1.全体の5%ほどしかとれないので希少価値がある。数量:メバチマグロスキンレスブロック5kg<5kg>70kg以上のメバチマグロをスキンレス加工(血合い、皮取り)し、尾と頭の細い部分を外しました。