【やっぱりステーキ】ってなに?2015年に沖縄の那覇市で一号店がオープンした溶岩焼きステーキチェーン【やっぱりステーキ】。溶岩石でお好みの焼き加減で食べられるステーキは米国産の牛肉を使用していて、200グラム1,000円からの低価格で人気です。その沖縄のステーキチェーンがなんと2018年10月29日岐阜の各務原市にあるイオンタウン各務原内で岐阜では初めてのフランチャイズ店をオープンしました。今後流行すること間違いなしのステーキ店で早速食べてきたので、レポートします。【やっぱりステーキ各務原店】ってどんなお店?やっぱりステーキ各務原店はイオンタウン各務原内になります。イオンタウン各務原店は県道152号線を各務原方面に向かい、境川を越えて「不動丘」の交差点を左折、200mほど行くと右手に見えてきます。中にはスーパーマックスバリュやサイゼリヤなどがあります。店内入るとすぐに、沖縄っぽい絵とシーサーがお出迎えしてくれます。入り口を入ると食券機が右手にあり、その食券機の奥がお手洗いです。混雑時は入り口左のベンチで待ちます。店内はテーブル席とカウンター席があります。カウンター席もあるのでおひとり様でも入りやすいと思います。【やっぱりステーキ各務原店】の注文の流れとメニュー1入り口にて食券を買いますステーキ/ハンバーグ・カレー/ドリンクから選びます。2席に着き、食券をスタッフに渡す3サラダ・ライス・スープ・お水はセルフサービスなので自分で取りに行きます4美味しいステーキ(もしくはそのほかのメニュー)を待ちます5溶岩石プレートででてきたステーキをお好みの焼き加減で美味しく食べます※お肉はレアで出てくるので熱々の溶岩石で焼き加減が調整できます。メニュー一覧がこちら。お肉の部位は基本的にあっさりとした食感と濃厚な味わいのあるミスジ肉を使用。300円<やっぱりステーキには替え肉がある>200gではちょっと物足りない。そんなかたにおススメなのは「替え肉」。90gから注文できて、部位も選べます(部位によって替え肉の金額は異なります)。食券機の画面のステーキメニューボタンを押すと、各メニューごとに「替え肉」ボタンがあります。こちらは替え肉(赤身)の100g。部位もグラム数は異なりますが選ぶことができますよ。【やっぱりステーキ各務原店】の人気メニューやっぱりステーキを食べてきた今回は「やっぱりステーキ」の180g(1,000円)にしました。入り口で食券を渡して、ステーキを待ちます。その間にセットについてくるサラダとライス、スープを取りにいきます。お店入って、左手の中心にコーナーがあります。キャベツの千切りです。ドレッシングは沖縄発ということもあり、シークワーサードレッシングに、胡麻ドレッシング、フレンチドレッシングの3種類がありました。マカロニサラダもありました。白飯と女性に嬉しい雑穀米黒米があります。(雑穀米と勘違いしておりました。お店の関係者の方々に誠にご迷惑をおかけしたことをお詫びいたします)。スープはたまごスープです。サラダなどを取ったら席にもどります。席には、お肉につける調味料がたくさんあります。お肉につけたら美味しそうなものばかり。ここでも沖縄っぽくシークワーサーポン酢があります。フルーツソースやオニオンソース、そして、沖縄県民が愛する「A1ソース」もあるじゃないですか!色んな味を楽しめちゃいます。※A1ソースとは?野菜や果物、醸造酢をブレンドして作られた酸味のあるステーキソース。沖縄のステーキ屋さんにはよくあるそうで、日本テレビの「秘密のケンミンSHOW」でも紹介され話題になりました。お好みのソースはテーブルに置いてあるプレートにかけて食べられます。待つこと5分ほど(お店の席は8割埋まっていました)、やっぱりステーキの登場です。店員さん「溶岩プレートが大変熱くなっていますのでご注意ください」とのこと。ステーキは溶岩プレートに乗せて提供されます。いう音が食欲をそそります。ペーパータオル?で油が飛ばないようにしてありました。これが、やっぱりステーキ(180g)です!めっちゃ美味しそう!!見てください。この鮮やかな赤身のお肉。「やっぱりステーキうまーーーーーい!!!!」レアの状態なのでお好みで溶岩プレートで焼いて食べてみてください。ミディアムレアくらいが美味しかったです。(個人の感想です)A1ソースやオニオンソースも間違いないですが個人的に好きなのは刻みわさびに、にんにく醤油を付ける食べ方でした。ちなみにステーキソースは専用の黒色ソースプレートにいれるようにしてくださいね。雑穀米も食べてみました。こちらもステーキに意外と合いました。「やっぱりステーキ」の180gはアメリカ産の美味しいお肉とサラダとスープとライスがついて、なんと1,000円というリーズナブルなお値段でした。