418・ふるさと納税でよくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。豊後高田産の菜種・ひまわりが原料で、焙煎圧搾法で丁寧に搾ったこだわりの油とハーブソルトです。そば粉を使用したショートパスタをセットに豊後高田のおいしさを詰めこみました。豊後高田そば~そばで『つなぐ』まちづくり~豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。年2回新そばの時期(7月と11月)があり、特に、ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。)が極めて低いそばを食べることができます。豊後高田そばをお客様に安心してお召し上がりいただくために、認定店制度を設けています。認定を受けるには、そばを打つ者が「そば打ち職人養成講座」の修了生であるか、そば道場にて一定以上の技術を習得している必要があります。加えて下記の定義を厳しく守ります。ふるさと納税トップページへ「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。