いつものごとく、十九さんのお酒は一回のお買い物で一本でお願いしておりますが、スノーフレークについてはラベル違いが欲しいという方にはラベル違いで複数本お求めいただいても大丈夫なようにさせていただきます。ちなみにスノーフレークは十九さんの今期一発目の新酒です。長期欠品しておりました蔵王K純米酒。サケコンペ若手杜氏に贈るダイナース賞のパワーはすごいんですね。クリアーで艶のある純米酒です。新酒1本目のSAMURAIも大人のラムネと評判芳しいです。現在の蔵王Kの立ち上げとともにお付き合いが始まり、今年で4度目の造りになるのかな。新酒となって到着しました。純米酒改めてスペックからは信じられない程の出来。毎年造りが終わると大滝杜氏が持ってきてくれる酒造報告書的なもの。自分には詳細すぎるきらいはありますが、読んでいて楽しいです。横浜は傘をささずにすみそうなくらいの小雨。人気のブラックムーン新酒です。純米吟醸生晩生の雄町ですが、新酒でも旨いです。爽やかさと深み、どちらも楽しめます。ラベルもめちゃかっこいい。おりがらみ文佳人さんからも新酒到着です。liseur特別純米おりがらみ味わいしっかり。ご夫婦二人でお酒を造っていることもあり、今期は残念ながら数が少ないです。今日も愛山!宝剣さんから年一の愛山到着です。2018/10/15コメント(0)今日は日本酒の日。星羊社カレンダーは若波。今朝の横浜は台風一過でものすごい青空。今日、10月1日は日本酒の日でもあります。今日は日本酒で乾杯!を。今月のお酒には福岡大川の若波さん。した貯蔵管理でフレッシュさと柔らかさを持ち合わせたお酒を中心に醸しています。秋の長夜にはもってこいのお酒です。横浜中華街では国慶節のパレード(14時から)や獅子舞がそれぞれのお店を回る採青(16時半から)が行われます。長男と長女も獅子舞で参加予定です。ご覧にいらしてください。今月もどうぞよろしくお願いいたします。聖さんが直汲みの火入れをとっておいてくれました。山田錦50%何か知っている香り。何度か飲んでいるうちに気が付きました。香りだけだと、ななかな思い出せなかったのですが、香りと口の中での味わいが溜まってくると「アッ」ってなりました。味わいの濃さはきっちりありながらも、繊細さも持ち合わせる様になり、このサクランボの様な香りも感じられる様になっています。今期は素晴らしいお酒が多く、二年前とは大きくイメージが変わってきている感がある聖さん。