東京の蕎麦店、うどん店を紹介します東京の蕎麦店、うどん店を紹介します蕎麦や饂飩は他の国には無い、日本の特徴的な食文化の一つだと思います。お店を中心に紹介します。基本的にはどんなお店でも「誉める」スタンスです。信州屋は今から30年以上も前から生そばを使用して渋谷駅の近くで営業を続けている立ちそば店です。今回紹介するのはその信州屋の新宿店。新宿店も2001年から、との事なので20年近い歴史のある店舗になります。最近では店内製麺の立ちそば店は珍しくありませんが信州屋はその「元祖」と呼んでも過言はなさそうです。お店は奥行きがあり、奥が調理スペースになっていて食券ではなく店員さんに注文を告げて会計をするシステム。生そばを使用しているので若干の待ち時間がありますが、店員さんの仕事ぶりが皆さん、てきぱきとしているので待ち時間は苦にはなりません。価格はもりそばが270円、とかなりリーズナブルですが量は若干、少な目。大盛りは100円増しになります。今回は信州カツ丼セット(740円)を注文しました。信州カツ丼は通常の玉子でとじるカツ丼ではなくキャベツがトッピングされた醤油味のカツ丼。このタイプのカツ丼を食べるのは初めてでした。グーグルアドセンス」を利用しています。『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。Googleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。ホントはお金ないんです。