電子レンジは不可です。手洗いをおすすめします。洗剤を入れたお湯で手洗いをし、使用後は完全に水分を拭きとって乾かしてから保管してください。ストウブのお鍋独特の特徴であるフタの裏側にある多数の突起部分、温められた肉や野菜から発せられた水蒸気は水平なフタで水滴となり、このピコ(突起)を伝って食材に降り注ぎ、戻ります。肉料理で調理中にスプーンですくって肉にかけることをしますが、この鍋はそれを自動的にやってくれる画期的な仕組み、セルフ・ベイスティング・システムを備えていますので、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。したサイクルを持つため最低限の水分で調理のできる無水調理が可能になっています。このモデルは「和」のテイストを元に羽釜の形をデザインしたご飯を炊くのに最適な鉄鍋です。GOHAN」の名称で人気の逸品。こちらのモデルは手頃なMサイズのモデルです。(税込)すべての配送方法と送料を見るすべての配送方法と送料を見る※ログインすると、登録した都道府県の最安送料が表示されます。5607(総合案内)。