お問合せショッピングこんにちは、蔵根です。4か月ぶりの登場となりました。本日、12月27日をもって、弊社は年内の業務は終了し、お正月休みとなります。前回更新の9月2日から、いろいろなことが目まぐるしく過ぎ、あっという間の4か月でした。写真とともに少し振り返ってみたいと思います。長くなるかもしれませんが、皆さんも今年を一緒に振り返ってみましょう。9月5日に北海道を襲来した台風21号、そして翌日に発生した胆振東部大地震は、北海道に大きな爪痕を残しました。日常に戻ることができず、年越しを自宅で迎えることができない方々にはお見舞い申し上げるとともに、1日も早く日常を取り戻すことをお祈りいたします。天災の犠牲になられた皆様とご家族には深くお悔やみ申し上げます。台風襲来の日、少し早めに出勤しハウスを見に行くと...あらま。大変なことに...このハウスだけでなく、ほとんどのハウスでビニールがずれていたり、ハウスを固定するひもが外れていたりしていました。ビニールが飛ばされたり、鉄骨が曲がったりすることはありませんでした。強風はしばらく続き、車を運転するのにも恐怖を感じました。台風の翌日未明に発生した地震...緊急地震速報で飛び起きて、テレビをつけようとしたらテレビが付かず...停電が発生していました。ウイングにも多少の被害がありました。稼働中だった乾燥機の中に入っていたドライトマトが、停電の影響で乾燥不良となり廃棄することになったり、ふるさと納税返礼品用のとうきびを出荷することができなかったりといったことがありました。結局地震発生の翌日未明に私の自宅や会社は停電が解消され、その日の夜には沼田町内のほぼ全域で復旧しました。生活が日常に戻ったころから、各作物の収穫ラッシュが始まりました。ハロウィン用のカボチャ。収穫して、たわしや雑巾などで磨いたのち風乾してから出荷します。出荷されますちなみに写真のFAJとは、最初どこのことかわからず、花卉センターのスタッフの方に伺いました。すると「フラワー・オークション・ジャパン」という、東京の大田市場内にある花卉卸売会社のことだと、丁寧に教えてくれました。花卉センターの皆様は優しく、聞いたことは何でも教えてくれます。来年もよろしくお願いします。とうきびもこの時期に収穫していました。とうきびは不作傾向で、サイズの小さなものや、虫が入っていたものなどもあり、必要な本数を確保することができず、ご迷惑をかけたお客様もいました。皮むきは、パートの皆様の力も借りてスムーズに進めることができました。サイズや虫などでハネ品となったとうきびを数本いただきました。すべて食べきることはできないので、レンジでチンして実を取り、ジップロックに入れて冷凍しました。いろいろな用途で使えますが、私は、ドライカレーに入れています。これがなかなかおいしいです!路地トマトの機械収穫も行いました。二万株以上植えてあるトマトを大きな機械で収穫します。青果などの選別は人間が行います。この選別台の高さが、「あまり人間のことを考えて作れていないんじゃないかな?」と思うほど微妙な高さで、腰が痛くなります。何とか腰が砕け散る前に、3日ちょっとで収穫を終えました。機械で収穫しきれなかったトマトの一部を拾い、トマトソースにして冷凍しました。パスタなど、加熱して使うと味が濃くてとてもおいしいです。このころ、稲刈りもスタートしました。今年は弊社や沼田町内だけではなく、全道的に不作であったようです。低温日が続くなど、稲の生育にとってあまり好ましい年ではなかったのが原因ではないかと考えています。した大豆も不作でした。収穫直前でも背丈が低く、なんだか時間をかけた割には残念な結果になってしまいました。サツマイモも収穫しました。サツマイモは収穫後、キュアリングという貯蔵を行い、その後干し芋に加工しました。できた干し芋は予定量より少なかったものの、程よい甘みと食感でとてもおいしいです。弊社の干し芋は道北アークスに多数出荷したので、今後店頭に並ぶのではないかと思います。加工品では、カボチャと大根も収穫し、乾燥させて、それぞれドライカボチャと切り干し大根として販売しています。切り干し大根は、他の市販品より太く食感がいいので、私はとても好きです。我が家では水に戻した乾燥大豆とともに炒めて味付けをして食べました。大豆と合わせると健康にもいいので、ぜひお試しください。これ以外にも、ビートや各花卉の収穫を行いました。怒涛の収穫が終わり、一気に片づけて冬支度。その後、加工業務や本年の実績まとめを経て来年度の計画業務を現在行っています。4か月間は本当にあっという間でした。この間、個人的には大型特殊免許を取得するために、久々に旭川の免許センターに行ったところ、窓口で大学・大学院時代に一緒に勉強した友達と再会して驚きました。この秋から沼田吹ガールズに所属し、3回本番の舞台に上がらせていただきました。小学4年から、社会人1年目まで10年以上トロンボーンという楽器を続けてきました。ここ5年くらい吹いていなかったので、ブランクは大きかったのですが、どうにか本番を吹ききることができました。次の演奏会は3月のようです。私たちの仕事の仲間であった丸山起平さんが今月いっぱいをもって退職いたしました。彼は入社してから3年9か月勤めました。私は9か月間しか一緒に仕事をすることはできませんでしたが、先輩としてたくさんお世話になりました。先日、会社の忘年会も兼ねて、送別会を実施しました。今後は、小樽の実家のお寿司屋さんで、事業拡大のために尽力すると聞いています。本当にお疲れさまでした。pumpkin」には「12時」とか「門限」という意味があります。シンデレラは舞踏会に出かけましたが、12時で魔法が解けてしまいますね!素敵な馬車もただのカボチャに戻ってしまいます。pumpkin前には帰りましょうね笑2018年ももうわずかです。2019年は、個人的に今年以上にいろいろな経験ができそうな予感がしていてたのしみです。弊社の仕事始めは1月7日です。