まり一言メモ長らくご愛顧いただいたウイルセラムのお鍋達。数年前に残念ながら製造中止になってしまいましたが、メーカーさんの在庫がなくなるまでは、ご提供しようと思います。◆ウイルセラムには茶色と黒の2種類があります。「色が違うと品質にも違いがあるの?」って気になりますよね。そこでメーカーさんに聞いてみました。ウイルセラムの茶と黒の違いについてですが特に大きな違いはないとのことでした。遠赤外線については「じゃっかん多め」ということで数値的に大きな違いはないとのことです。あと焼いた時の釉薬の結晶の大きさが違いまして黒の方が粒子が少し大きいそうです。そのため茶色がつるっとした仕上がになるのに比べ黒は少しざらつきが感じられます。その他の違いは特にないということでした。お好みで選べば良いということですね。茶色も黒もそれぞれ雰囲気がちがいます。茶色は温かな感じ、黒は鉄を思わせる渋さがあります。