3/26日、晴天に恵まれ、春の工場見学バスツアーが開催されました。サラダ園さんは、特に水耕栽培のスプラウト(発芽した幼芽の野菜)に特化した農場、だけどまさに工場!種まきから発芽、栽培収穫までを、ロボットで行うハイテクさ!昨年には、有機野菜の認証も取得されたそうです。昼食は、工場の近くのちこり村で、ビュッフェ!スプラウト満載のサラダを始め、口の中が永遠にシャキシャキし続ける新鮮野菜のオンパレード!ちこりコーヒーも乙な味でした。午後は、モンテールさんへ。こちらでは、シュークリームなどの洋生菓子の製造ラインを見学。「おいしい、やさしい、たのしい」がモットーだそうですが、その製造品質管理の厳しさに、見学者からは「もったいない!」の声も。これらは廃棄せず、残渣リサイクル100%だそうです!見学後は試食会も、催して下さいました!どちらも本当に安心安全を追求し、私たちの食生活を豊かにしてくださっているのです!どちらも身近な企業さんですが、その工夫に納得!ココロもカラダも大満足の工場見学でした!満足しすぎて、帰宅後の体重もプラスになっていました。Reserved.このホームページはコープいしかわが運営しています。ホームページに掲載されている記事、画像などをいかなる方法においても無断で模写・転載することを禁止します。