(5人前)脂身が少なく柔らかさが際立つ最高品質の米沢牛フィレ肉です。肉本来のおいしさを求めたい方には是非お勧めしたい部位です。シンプルに塩・コショーのみでも十分おいしいですが、酸味のある赤ワインソースや青しそドレッシングやトマトソースなどのようなさっぱりした調味料にも相性抜群です。焼き加減はレアやミディアムなど中心部まで火を通しすぎない程度の焼き加減がお勧めの焼き方です。ご家庭にオーブンがあればフライパンなどでサッと表面に火を通し、あとはオーブンで好みの焼き加減まで焼いてください。オーブンがなければオーブントースターや魚焼きグリルでも美味しく焼けますよ。脂身が苦手な方やご年配の方へのお土産としても最適です。比較的高価な部位でもありますが、他社よりも価格を抑えてご提供いたします。配送種別:返品についての詳細はこちらお客様の声を見るこの商品について問い合わせる友達にメールですすめるこの商品のURLを携帯に送る再入荷通知シェアツイート最高品質ながら他社よりも価格を抑えて販売します!一度食べていただければきっとご納得いただけます。酒類の販売はいたしておりません飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。当店では20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせていただき、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。