FOODIE(フーディー)Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。2015年夏にスタートして大好評だった『ピクニック・ビアガーデン』が、2016年夏もオープンしました。芝生に横たわってビールが飲める、何とも新しいスタイルのビアガーデン。GARDEN>店長の山和寛人さんに教えてもらいました。伊勢丹新宿店の屋上に上がってみると、一面に美しい芝生が広がり、思わずほぉーぅっと声がもれてしまいます。これがデパートの屋上とは......。芝生は、毎日欠かさず職人の手で丁寧にメンテナンスされているそう。人工芝ではなく、正真正銘、天然の芝生です。毎日雑草を抜いたり、ふまれて傷んだ部分は休ませたり。美しく見えるよう短めに剪定しているという徹底ぶりです。「屋上のビアガーデンのスタッフに声をかけていただければ、レジャーシートを無料で貸し出しています。200×170cmと大判ですから、4名でもゆったりできますよ」レジャーシートの表地は肌触りの良い起毛素材。<サルヴァトーレ監修>の絶品おつまみ芝生で楽しむ『ピクニック・ガーデン』の正式名は<アサヒエクストラコールドBAR>。クオモ>の藤崎亮平シェフが監修した、こだわりのおつまみが揃っています。おつまみは全部で6種。そのなかでも「これは絶対に食べてほしいです!」という山和店長のイチオシが『スペシャルメンチカツ』(378円・税込)。見た目は普通なのですが、なんとブランド牛の『もとぶ牛』を使っているそう。ひと口食べると肉汁と甘~い牛肉のうまみが広がります!定番人気の「から揚げさん」(3個501円・税込)は、1個のサイズが大きく、スパイスの配合を追及したカレー味。クオモ>で10年以上の人気を誇るメニューなのだとか。炭火焼肉An>の「黒毛和牛入り切り落とし弁当」(1,296円・税込)もあり、ピクニック気分が盛り上がります。「ビールを飲んだ後のここの散歩は、最高ですよ」と山和店長が案内してくれたのが、<アイ・ガーデン>と名付けられた庭園。ビルの屋上で、こんなに自然を満喫できるなんて、心配りが素敵ですね。週末は家族連れが増え、大人と子供が楽しめる空間に手前の芝生が『ピクニック・ビアガーデン』が楽しめる<アサヒエクストラコールドBAR>のエリア。GARDEN>当初は週末だけ昼からオープンしていたとか。2016年7月27日(水)から8月31日(水)までは、毎日午後1時から営業することになったそうです。「平日でも仕事帰りに手ぶらで立ち寄っていただければ、すぐにピクニックができますよ。童心に帰って、裸足で芝生に触れてみるのをおすすめします!」と山和店長。自然を感じつつ、美味しい料理とビールを手軽に楽しめる『ピクニック・ビアガーデン』。2016年9月1日(木)から9月25日(日)までの間は午後4時から営業するので、秋の夜風を感じながらのピクニックもできそう。GARDEN>が同時開催。クオモ>の石窯ピッツァをはじめとする南ヨーロッパをテーマにしたお料理の数々と、ビールはもちろんスパークリングワインや女性にも嬉しい種類豊富なカクテルなどが楽しめます。合わせて利用するのもいいですね。GARDEN>の店長を務める。隣接する<アサヒエクストラコールドBAR>の接客も兼ねている。撮影:よねくらりょう※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。※未成年の飲酒は、法律で禁止されています。GARDEN>と、芝生で楽しめるピクニックスタイル<アサヒエクストラコールドBAR>の2タイプがございます。パノラマが広がる屋上でゆったりとしたひとときをお楽しみください。※7月27日(水)~8月31日(水)の期間限定で、毎日午後1時から営業いたします。GARDEN>とは営業時間が異なります。(受付時間:午前11時~午後8時)※当日の営業状況は上記電話番号にてお問合せください。ため、お休みとさせていただきます。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。手土産レシピ閉じるFoodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。MITSUKOSHI。