豊かなお湯につかる至福のひととき。日ごろの疲れをゆるりと解き放し、しっとりしたお湯の感触をお楽しみください。水揚げされたばかりの四季折々の海の幸を腕によりをかけて皆さまのお膳にお運びします。日本海の味覚を心ゆくまでご堪能ください。全客室とも落ち着いた純和風のつくり。朝夕にその表情を変える加茂湖の眺めを、各お部屋から望めます。このたびは、ホテルニュー桂のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。当館は、佐渡の玄関口である両津湾と、新潟県随一の大きさを誇る加茂湖の間に挟まれた高台に建つ温泉宿でございます。歴史と自然あふれる佐渡の魅力を、少しでもお客様にお伝えできる宿になりたいと思っております。春夏秋冬と様々な顔を見せるところも佐渡の魅力でございます。次は違う季節に、と何度来ても楽しんでいただけます。当館では、お食事やスタッフを通して、佐渡の魅力を最大限にお客様にお伝えできればと思っております。お会いできることを楽しみに、スタッフとともに心よりお待ちいたしております。