【おしらせ】お電話でのご注文やお取り置きには対応しておりません。直売所には毎日たくさんの出荷者の方が色んな価格、色んな種類のぶどうを出荷されています。ご来店の上お買い求めください。ぶどうのシーズン岡山のぶどうは、6月頃から12月まで楽しめます。6月から8月まではハウス栽培のぶどう、8月末からは露地栽培のぶどうが出荷されます。その中で8月末から10月中頃までがぶどうの最盛期となり色んな品種のぶどうが楽しめます。11月からはグローコールマンや紫苑などの「冬ぶどう」と総称されるぶどうも楽しむことができます。色・張り・ブルーム色が濃く、表面に張りがありブルームと呼ばれる白く粉をふいたような物がしっかりと付いているものを選びます。粒の表面の白い果粉(ブルーム)は、ぶどうが身を守るために自然につけるものです。ミネラルが主成分で鮮度の証ですので食べても大丈夫です。枝の色は緑で、切り口が新しいものを選びます。鮮度が落ちてくると、枝が茶色くなり、ぶどうが枝から外れやすくなります。実がびっしりと隙間なく付いているものを選んでください。味には影響はありませんが、隙間ないぶどうほど、贈答箱に入る場合は良品とされています。房のままの場合は、なるべく実に負担がかからず乾燥しないよう一房ずつ袋などに入れ、野菜庫に入れます。水に浸けると傷みが早くなるので、洗うのは食べる直前にしましょう。房のままでなくても良いなら、実を一粒一粒枝から切り離し、ジップロックなど密閉袋にに入れて野菜庫に入れてください。切り離す時に枝から引きちぎってしまうと実の枝が付いていた部分に穴があいてしまい、果汁がにじみ出て傷みを早めてしまいます。実を傷つけないようハサミで枝を2~3ミリ程度実の側に残して切り落とすことがコツです。洗うのは食べる直前にします。ぶどうの食べ方ぶどうは房の上部(肩の方、軸のついている方)のほうが甘いので、房の下の方(先の方、軸の反対側)から食べると最後までおいしく食べられます。皮の部分には多くの栄養と旨味が含まれています。どのぶどうも皮を食べても問題ありませんが、最近は皮ごと食べやすい品種も増えています。農マル園芸で取り扱っているぶどうの紹介です。●ニューピオーネ皮:食べられません甘みと酸味のバランスが最高で、お子様からお年寄りまで大人気。●オーロラブラック皮:食べられませんニューピオーネに代わる期待の新品種。皮:食べられませんコクのある旨味と後を引かないさっぱりとした甘みが特徴。皮:食べられません巨峰系のぶどうで、甘みは巨峰以上。●ブラックビート皮:食べられませんたっぷりの果汁が美味。甘みは十分にあるのにさっぱりした味。●サマーブラック皮:食べられます酸味と甘みのバランスが良い上品な味わい。皮:食べられませんその見た目は圧巻。食べてみると、甘くてシャキシャキとした果肉の食感がクセに。●ニューベリーA皮:食べられません何粒食べても飽きない爽やかな味は食後デザートにぴったり。皮:食べられますシャキッとした果肉・甘い果汁はまるでリンゴのようです。●グローコールマン皮:食べられますさっぱりとした甘み。●安芸クイーン皮:食べられませんルビーのような美しい色、爽やかな香り、まろやかな甘さ。見た目も味も女性に大人気。皮:食べられませんクセの無い上品な甘さと香りで人気急上昇中。皮:食べられません上品なマスカットの香りと、とろけるような甘さ。皮:食べられません強い甘みと程よい酸味があるので、ついつい食べすぎちゃいます。●マスカット・ビオレ皮:食べられますスミレのようなきれいな色と上品なマスカット香。味はリンゴのような味わい。●リザマート皮:食べられます食味が絶品でとてもさっぱりとした上品な味。皮:食べられませんキレイな赤紫色が特徴で、その美しい色には思わず目が止まります。●デラウェア皮:食べられません小さな粒々の中にはあま~い果汁がたっぷり。●ウインク皮:食べられません十分な甘みとさっぱりとした爽やかな酸味。果肉はプ二プニクニュクニュ新食感。●紅ピッテロ皮:食べられますやや酸味があり、あっさりとしたぶどうが好きな人におすすめ。●マリリン皮:食べられません上品な甘み抜群の旨味。できた品種で幻のぶどうとも言われており、ただいま人気急上昇中。皮:食べられませんお味はマスカットにも似た甘みがフワッと広がり、甘みと酸味を兼ね揃えたあっさり系の味。●サニードルチェ皮:食べられますサクサク青りんごの様な味。皮:食べられませんほのかな香りがあり果肉が柔らかく多汁で、人気があります。●クイーンニーナ皮:食べられませんとーっても甘い!安芸クイーンより渋みが少なく、糖度も高め。●マスカット・オブ・アレキサンドリア皮:食べられません豊かな香りは上品な香水のよう。見た目も味も最高級の超高級ぶどうです。●瀬戸ジャイアンツ皮:食べられます大きな粒を丸ごと食べれば、パリッ、サクッ、パキッとした新食感。●シャインマスカット皮:食べられます皮ごと食べれて種はありません。皮:食べられません青系ぶどうには珍しく甘みと酸味を兼ね揃えた深いコクのあるぶどう。皮:食べられます奇跡の大粒ブドウと言われ、農マル園芸に出てくるぶどうの中でも最も迫力があります。●ロザリオビアンコ皮:食べられます皮ごとパリッと食べると、上品な甘みが口いっぱいに広がります。●ハニーシードレス皮:食べられません非常に甘くて、その味わいはぶどうというよりメロンのようなまろやかなとろけるような甘み。●マスカット・デューク・アモーレ皮:食べられます桃太郎ぶどうの弟分!甘さは桃太郎ぶどう以上。弾ける果肉と爽やかな甘みが特徴。皮:食べられます甘さと酸味を兼ねそろえたさっぱりとした味わい。●ピッテロビアンコ皮:食べられます他のぶどうにはない不思議な食感です。酸味は少ない爽やかな甘みが特徴です。