rio甘くないパッタイにタイ風トムヤムクンのトムカーガイに以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。タイ米なのは嬉しいなぁ。タイの焼きそばはなぜか甘ったるいのが多く、さらにテーブルに砂糖まで置いてあったりするのだけど、ここのはちっとも甘くなく麺の歯ごたえもよく美味い!トムカーガイ。タイのスープというと、世界三大スープのトムヤムクンが有名だけど、うちの家族はそれが苦手ってこともあって今回は鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイ。タイ語で「トム(煮る)・カー(タイしょうが)・ガイ(鶏肉)」。ハーブたっぷりのスープ。ココナッツミルクと言っても甘いわけじゃなくて酸味もあってこってりした味。以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。チキンじゃなくて牛肉と冬瓜かナーベーラーがゴロゴロで美味い。香り高いタイ米なのは嬉しいなぁ。着いた時は14時ちょっとまえだったけど、クルマがいっぱい。満席かと心配したけど、ちょうどみんな帰るところだったみたいで、心配なかったのはラッキー。早めに来ていたら待ったかもね。昼をちょっと避けて13時半すぎにくるのが吉かも。フォースープとフォー・ガーがある。シメジは加えたけど、乾燥ナスの存在感がすごい。ナスが立派でしっとり柔らかでカップ麺の具とは思えないくらい。スープは生クリームでかそれほどスパイシーではなくまろやか。北谷、宮城のタイ料理の店Thaicoonのバイキングへ。2階にある店は雰囲気がいい。店の中央に料理が並んでいる。今日はグリーカレーとゲーンソムカレーに数品のタイ料理。ナスとチキンのグリーンカレーはスパイシーで美味いし、ゲーンソムもいける。フォーと野菜を一緒に湯通ししてスープと酢やナンプラーでヌードルを作る。このスープななかなかいける。輪切りの赤唐辛子?のせいか、かなりスパイシーで、ピリピリピリ〜。飲み物が水だけだったけど、コーヒーとかも欲しかったな。サンデーランチは沖縄市のタイ料理のBACCARA(バカラ)へ。今回は妻を連れてやって来た。入り口の階段にぶら下がってるブリキのフィギュアがなんともいいなぁ。前回同様、黒板にもいろいろ。次回は帰りにここに何か描いてみるかな。前回同様、テーブルには様々なタイ料理が並んでいる。なくなると新しいものや追加のが運ばれてくる。見るとテイクアウトのメニューもある。揚げ春巻きは熱々でパリパリで美味い。空心菜炒めもいいし、チャーハンもいける。マッシュルームサラダは酸味あっていける。グリーンカレーヌードルはとてもスパイシーで酸味も甘みもあって美味い。タイのワンタイフーズインダストリー社から出ている袋麺。5袋入りで値段は忘れたけどかなり安かったと思う。日本で売られているのは他にトムヤムシュリンプにホワイトペッパーもあるようだ。海老も湯がいて、パクチーとベランダのバジルをトッピング。スパイシーで酸味も甘みもあって美味い。ヤマモリのレトルトのチキングリーンカレーを冷凍うどんにトッピング。うどんはもっと固めの方があっていそうだけどスパイシーで美味い。ポテトサラダと一緒に食べてもよくあう。タイヌードル・グリーンカレー味。即席だけど、辛さは半端じゃない。むせそうになるくらいだし、最後まで辛い。パクチーとバジルにハムのトッピング。アリドイにやってくるのは4年ぶりで3回目かな。昼はやってないとかいう話もあったので調べたらやってるみたいだし。お好み焼きのやっぱ好きやねんの隣あたりだ。カレーラーメンのカオソイガイとも思ったけど麺はパリパリっぽいし。グリーンカレーを注文。以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。