もぐたもぐおの夜ごはんスマートフォン用の表示で見るもぐたもぐおの夜ごはんアラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。今日の夜ごはんは、冷蔵庫に残った食材を使って簡単にできるぎゅうぎゅう焼きにしました。ぎゅうぎゅう焼きは前にもブログに載せていますが、今回はちょっとアレンジしてみました。浅漬け(にんじん、大葉)まずはぎゅうぎゅう焼きを焼いている間に晩酌セットからいただきました!サラダは塩こしょうとオリーブオイルをかけただけです。だんなさんの健康&ダイエットのため、血液サラサラ計画実施中なので冷奴で大豆製品をとりました。メインの肉類を食べる前に野菜や豆腐などのヘルシーなものでお腹をある程度満たして食べ過ぎを予防しました!今日の献立2ぎゅうぎゅう焼き豚キムチバージョン青ネギとゴマをかけていただきました!塩こしょうが足りなかったのか、やや薄味になったのでいろいろ調味料をかけてみました!焼肉のたれ、ポン酢、コチュジャンどれも合いました♬ぎゅうぎゅう焼き豚キムチバージョンの作り方アレンジしたと言っても、変わったのはオリーブオイルではなくゴマ油にしたことと、最後にキムチをのせたことくらいです。豚肉と野菜をオーブンペーパーを敷いた天板にぎゅうぎゅうに詰める→軽く塩コショウをかける→たっぷりキムチを載せる→ごま油をかける→オーブンで焼くだけです!焼く前はこんな状態でした。予熱なしで200°Cで30分焼きました。今回はリメイクしなかったのですが、ぎゅうぎゅう焼き豚キムチバージョンが残った場合には、刻んでチャーハンの具にすれば豚キムチチャーハンになりますね!刻んで水と鶏ガラスープの素を入れて、溶き卵を入れて雑炊にするのもおいしそう!なぜ豚キムチバージョンにしたかと言うと、豚肉が大量にあるからです。佐賀県みやき町からの豚肉です。以前のブログで2キロのソーセージ&ウインナーが届いたことを載せていたのですが、忘れた頃に次の品が届きました。今日も一日お疲れさまでした。́ω`●)一週間お疲れさまでした。札幌は雪が降りました。はてなブログPro道南の海の街に住む夫と二人暮らしのパート主婦です。▲はてなブログをはじめよう!m-mogutamoguoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。