1年で初めての花が咲き始める月、ですね。2月と言えば、梅が咲き始める季節。以前このクイズでご紹介しましたが、梅は1年で最も早く咲くことから、すべての『花の兄(はなのあに)』という異称をもつ花です。2月は「初花月(はつはなつき)」というわけです。・・・日本語らしい美しさを感じる表現ですよね?このほかにも、2月の異称には「雪消月(ゆききえづき)」「雁帰月(かりかえりづき)」など、季節のうつろいを表現した美しい呼び名があるのです。何を使った料理?さて、正解は?※「?」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。この料理が掲載されている、江戸時代の料理本のベストセラーといえば?「雪消飯(ゆきげめし)」は、江戸時代のベストセラーで100種類の豆腐料理のレシピを紹介した、『豆腐百珍』に掲載されているメニューです。現在も、料亭などで供されることがあるようです。「うどん状に細長く切った豆腐を出汁で似たものに、大根おろしと、温かいご飯を乗せていただく」というものです。温まりそうですし、胃にも優しそうですね。江戸時代は保温ジャーなどありませんから、『豆腐百珍』には、冷たいご飯は「洗ってから蒸す」という方法で紹介されていました。おいしいものをいただくためには、現代よりずっと手間がかかったのですね。この週末は、梅見の後に、雪消飯をこしらえて体を温める...という過ごし方はいかがでしょうか?2月の日本の美しさと、現代の利便性を満喫!です。・初花月(はつはなつき)・雪消月(ゆききえづき)・雁帰月(かりかえりづき)・雪消飯(ゆきげめし)をご紹介しました。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。大人の女性がお洒落に見える「カラーメイ...2020.2.15底辺から昇りつめた、驚きのプリンセス。RANKING2020.2.19乙女座モテモテな1日。今いる日常から抜け出し、非日常を楽しめる日です。旅行やこれ...山羊座ゴージャスな1日になりそうです。情報が多ければ多いほどチャンスが生まれる日。KEYWORDS日本語クイズLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。