ぼやきとお弁当記録スマートフォン用の表示で見るぼやきとお弁当記録ひとり暮しOLのお弁当日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。里芋のごま味噌和えピーマンとちくわの金平ミニトマト肉巻き(自分がつけた料理名を省略)はほんのり焼き色つけて蒸焼にしたら、中まで火は通るわ今までほど固くないわで成功でした。今までフライパンの蓋を洗うのが面倒で焼き目ガンガンにつけてたんですけど、固いわ火は通らんわで最悪だったんですよね。分かっちゃいたけど基礎を辿らなかったんですよね。ダメですね、基本に忠実これ大事!!!里芋はたくさん入って100円だったので、出汁で茹でて、味噌と砂糖とすりごまで味付けしました。COOKPADを参考にしました。訳ありの里芋だったから固いとこも多くて残念でした。味はしっかり目につけたので、今週の隙間おかず決定です。あとはピーマンとちくわの金平ですが......これ好きなのでよく作ります。お弁当華やかになるし、あっさりしてて好きです。味付けは砂糖、みりん、酒で一旦味をつけて、そのあと白だしと醤油を少しだけ回しかけました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!round19さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。