柳澤英子さんのやせるおかずレシピ。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>柳澤英子さんのやせるおかずレシピ。料理研究家の柳澤英子さんが考案した、電子レンジで作るハンバーグのレシピをご紹介します。10分でできる「レンチンバーグ」です。柳澤さんと言えばダイエットレシピに定評がありますが、このハンバーグは、先月(2017年8月)発売されたばかりの柳澤さんのダイエット本「やせたい人の肉レシピ」に掲載されています。ちなみにこのレシピ本は、タイトルの通り肉料理が中心です。柳澤さんによると、肉は殆ど糖質を含まないので、ダイエットにとても向いているとのこと。赤みでも脂身でもダイエットに良いそうですよ。これからご紹介する「レンチンバーグ」は、お皿1つに材料をのせてチンするだけなので、洗い物も殆ど出ません。2017年9月25日放映)スポンサーリンク電子レンジで作るハンバーグ「レンチンバーグ」のレシピです。レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。6切れ1※合いびき肉でもOK。2※切れてるタイプ1個分を使用。玉ネギはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。赤ピーマンは一口大に切る。タネの材料すべてをボールに入れてよく混ぜ、3分置く。耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗り、2を入れ、表面を平らに整える。その上にAを埋め込む。ラップをして電子レンジ(600w)で4分半加熱したらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず玉ネギをみじん切りにし、ブロッコリーを小房に分けます。赤ピーマンを一口大に切ります。ブロッコリーを小房に分ける方法ちなみに、赤ピーマンが手にはいらない場合は、赤パプリカ(1/6個くらい)で代用しても良いと思います。次にハンバーグのタネを作ります。タネの材料すべて(豚ひき肉200g・玉ネギ1/2個・おからパウダー大さじ2・卵1個・塩コショウ少々)をボールに入れ、よく混ぜます。ちなみにこのハンバーグの塩気は、ここで加える塩と後でトッピングするチーズだけなので、ここで味をしっかり決めるといいですよ。そのまま3分ほど置き、おからをタネに馴染ませます。【調理のポイント】パン粉の代わりにおからパウダーを使い、糖質をおさえます。最後にレンジでチンします。耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗り、タネを入れ、表面を平らに整えます。A(ブロッコリー3房・赤ピーマン1/2個・カマンベールチーズ6切れ)をタネの上に埋め込みます。(上の写真)この状態でラップをして、電子レンジ(600w)で4分半加熱したら完成です。出来上がりは、表面にこんがりと焼き目がつくわけではありませんが、たっぷりのせたチーズが溶けるのでとても美味しそうです。シンプルな味付けのあっさりとした肉ダネに、チーズの濃厚な風味がよく合います。ダイエットメニューらしからぬ、豪華なハンバーグでいいですよ。ところで柳澤さんによると、食事をする時には野菜や発酵食品を先に食べるようにすると、血糖値の上昇を抑えることが出来るそうです。この食べ方を「ベジファースト」「発酵ファースト」というらしいのですが、ダイエットにおすすめだそうです。ちなみに発酵食品にはキムチや納豆などいろいろありますが、特におすすめなのはヨーグルト。ヨーグルトは、血糖値の抑制効果が特に高いという研究結果があるそうです。ヨーグルトを食事の最初に食べる時は、砂糖は入れません。何も入れないヨーグルトに抵抗がある場合は、オリーブオイルや塩を加えてサラダ感覚で食べると美味しいそうですよ。最後に当サイトでは、柳澤英子さんのレンジで作るハンバーグをあともう1品紹介しています。「簡単絶品ハンバーグ」です。カレー粉を隠し味に使ったほんのりスパイシーなハンバーグで、今回ご紹介したハンバーグとはまた違った味わいです。リンク先も合わせてご覧ください。さんの、ハンバーグのレシピ。電子レンジで作ります。料理研究家の柳澤英子さんが考案した、ハンバーグのレシピをご紹介します。「もう失敗しない!簡単絶品ハンバーグ」です。フライパンは使いません。...お弁当の簡単おかずレシピ。柳澤英子さんの肉団子弁当。お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、次の3品です。3品とも柳澤さんのお料理です。「ニラ団子」はダイエット用に考案された...柳澤英子さんの作り置きおかずのレシピ。柳澤英子さんが考案した、ダイエットにぴったりの作り置きおかずのレシピをご紹介します。餃子のような味わいのしっと...肉巻きのレシピ。柳澤英子さんの、ダイエットにおすすめ。料理研究家の柳澤英子さんが考案した、肉巻きのレシピをご紹介します。厚揚げの肉巻き」です。厚揚げでボリュームアップした肉...お弁当の簡単おかずレシピ。柳澤英子さんの、鶏肉みそマヨ。お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、次の2品です。味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー225品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ225品をご紹介します。どれも低糖質なう...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理191品。作り置きにおすすめの人気レシピを191品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事スナップエンドウのサラダの作り方!サラダチキンを使った簡単レシピ。スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのり...スナップえんどうの下ごしらえ!筋の取り方と茹で方・茹で時間。スナップエンドウの下ごしらえ(下処理)の方法を動画でご紹介します。スナ...ブロッコリーのおかか和えのレシピ!鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず。ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご...カッパドキアの気球ツアーの魅力!乗る前に知っておきたい情報も一挙紹介。カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のう...ブロッコリーの胡麻和えレシピ!人気の和え物、ごまあえの作り方。柳澤英子さんの作り置きおかずのレシピ。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。