ま、つかの間のお花見ツアーできた。2010.4.4▲このページの先頭へ酸辣湯麺に凝る先日ご報告した通り、仕事で酸辣湯麺(スーラータンメン)に関わるようになってから、酸辣湯麺に凝っている。酸っぱくて辛いのがいい。色々な酸辣湯麺を食べている。偶然か、この仕事を頂戴する以前に幕張界隈の何軒かの店で酸辣湯麺を食べていた。ベイタウンではチンタンタンのスーラーメンを食べた。私はそのスーラーメンが好きで、この1ヶ月の間に3回食べている。新潟の米屋さんの特別販売のときも食べた。酸辣湯麺は店によって具材も味もマチマチでそれが面白い。それから、先日の撮影のときも茂野製麺の酸辣湯麺をケリーちゃんにつくってもらい食べた。ヘタな中華料理屋よりも絶対に旨い。一昨日、セルリアンタワーの陳健一の店で、またまた酸辣湯麺を食べた。TK社の社長さんにご馳走して頂いたのだ。ケリーちゃんの描いた酸辣湯麺のラフスケッチをお見せしたところ、社長さんが気を使って酸辣湯麺を注文してくださったのだ。これがまたちょっと変わっている。他で食べた酸辣湯麺はだいたいとろみがあって、そして溶き玉子があって、という感じだけど、同店のはとろみが無く、そしてキョウレツな酢っぱさ。この酸っぱさがたまらない。デフォルトでも結構な辛さ。言って、同店はちょっと高めなので、今後あんまり気軽にほいほいと食べられないかも。ま、しかし、当分、色々な店でスーラータンメンを食べてみようと心に誓うのだった。(誓うほどでもないか。)[追記]お問い合わせがあったので、お答えします。そのセルリアンタワーの店は、その名もズバリ「陳」という四川料理の店です。麻婆豆腐が一番のウリ。突き抜ける辛さですね。担々麺も美味しいです。因みに同日、歌手&声優の宮原永海さんも同席されてました。右側はもちろん、ケリーちゃん。美女が二人もいると、めちゃたのしい。今、永海ちゃんのプロジェクトをケリーちゃんにコーディネーターとしてお手伝いしてもらっている。その関係で、同席してもらった。左:陳健一の麻婆豆腐。