「旬菜ブログ」サンフードは秋田県湯沢市で青果物を販売しています。湯沢の伝統行事「犬っこまつり」です。年末年始休業日のお知らせ今年もあと1週間で終わりですね。サンフードでは下記の通り休業させていただきます。湯沢市では、雪が降っています。朝方からずっと降り続いて、今は10cmほど積もっています。寒さが増してくるこの季節、ブロッコリーがおいしくなります。キャベツを品種改良した比較的新しい野菜ですが、ビタミンCがレモンの2倍も含まれる、栄養満点の野菜です。ビタミンCは風邪予防に欠かせないので、これからの季節にもってこいですね。小房に切り分けて、茹でてからごま和えにしたりかために茹でたものをフライパンで炒めたり(味付けは、オリーブオイルとにんにく、塩こしょう)いろいろな食べ方ができるので、試してみて下さい。