大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。東大阪店関西ぶらりラーメン食べ走りほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。二度と食べたくないラーメンあくまで私自身の主観的な好みです。680円)★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。濃度は日によって変わり最高9.9まで今回は9.6でした。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は中細麺or細麺から選べ、大盛無料となっています。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。720円)★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は近鉄俊徳道駅周辺に10月17日にグランドオープンしたお店です。牧野さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが5枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。検索フォームから検索してください。そば小僧またおまえか。