コピー2011.09.06宮崎県の野菜生産者チーム[百姓隊]から届いた野菜たちのなかに、ドラゴンフルーツが入っていました。それでは食べてみたいと思います。縦に切りますとっても鮮やかなマゼンタです。切ったものを再び縦に半分に切ります皮をむきます皮をむいたものを一口大に切ります出来上がりです。食べてみると、キウイフルーツに似た味でした。夏場にはサッパリしていて、いいですね♪ところがですね、素手で切った為に、指が大変なことになりました!わりと、スグにとれたのですが、出かける前に食べるときは、注意して皮をむいた方がいいですね。この赤紫色が重要で、「ベタシアニン」という色素だそう。ベタシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、がんの抑制にも効果があるそうです。ナトリウムの排泄を促すカリウムが多いので、高血圧に。葉酸が多いことで貧血防止に妊婦さんに。九州・宮崎の野菜生産者チーム「百姓隊」。沖縄産ドラゴンフルーツ・ピタヤ・レッドドラゴンを食べました。「農家とダイレクト」の「農家直送のお野菜セット」に入っていたナス。二本でしたが、とっても大きくって量がありそうだったので、カレーにしてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。百姓隊のタマネギソースドレッシングは万能!タイトルとURLをコピーしました。