キヨタツウェブ制作者yoshiの個人ブログです。ポリシーは、キヨタツ(清らかに達成)。大村空港を歩いていたら、珍しい看板を発見しました。ハトシロール」なんなんだろう、ハトシロール・・・。釣られて店先に並んでしまいました。実食ハトシロールとは何か、調べてみるまとめハトシロールとは、「アジのすり身」をパンで挟んで揚げた、長崎名物の美味しい卓袱料理ハトシロールとは、長崎県産のアジを使用して、チーズやエビなど混ぜてすり身にしたものをパンで挟み、揚げちゃう食べ物らしいです。看板を近くで見たら、とても分かりやすいです。・・・こんなの美味しいに決まってるじゃないですか!ってことで、さっそく購入しました。魚のすり身にパンときて、そこにチーズがあれば鉄板だろうと、チーズ味を選択。実食パンを揚げてるので、ちょっと重みがあって、持ちやすい感じです。かぶりつくと、もう予想通りの美味でした。ツナのサンドイッチが美味しいんだから、ハトシロールはもっと美味しいです。アジのすり身にチーズがとろっと濃厚さを足し、そこに揚げたパンのジューシーな炭水化物っぷりが加わるわけで・・・。小腹が空いたなって思ったら、ご飯を食べるより、ハトシロールをつまんでおけばフライトくらいは余裕で過ごせますね。ハトシロールとは何か、調べてみるぐるなびさんで調べてみると、ハトシロールはこういう食べ物らしいです。長崎名物であり、卓袱料理で提供される”ハトシ”は、エビのすり身をパンで挟んで揚げたものだが、具にエビのすり身を使うため、高級料理となっている。そのエビの代わりに長崎産のアジのすり身を使うことで、手頃な価格で提供できるものにしたのが”ハトシロール”だ。したパンの食感と、アジや玉ねぎなどを混ぜあわせたすり身の相性が良く、オードブルや、スナックとして楽しめる味になっている。冷凍したものも販売されており、長崎空港や高速道路のサービスエリアでも購入可能だ。https://gurutabi.gnavi.co.jp/i/i_4928/まとめ東京のほうではハトシロールを見たことなかったので、とても珍しく感じました。素人目ですが、どこかで販売してくれたら、買っていくお客さんは増えそうな気がします。ちなみに、お土産用に冷凍のハトシロールも販売されてるようです。Amazonで見る楽天市場で見るYahooショッピングで見る雀荘に欲しい料理。Yoshi※本記事は作成日より一年以上が経過しています。最新の情報ではないので、ご注意ください。@kiyotatsu_twKIYOTATSU(キヨタツ)を運営しているウェブ制作者のYoshiです。好き嫌いがなく、なんでも食べます。最近はダイエット中なので、小食気味です。