コーヒーミルとしてサイレントミルサーを使ったら優秀だった。キタスム東京→北海道へ転勤生活。子連れコンサドーレサポ。道南(函館・檜山)雑記home雑記コーヒーミルとしてサイレントミルサーを使ったら優秀だった。離乳食用に買ったミルサーが、コーヒーミルとして優秀だったというお話。音が静かなミキサーorミルサーを探していて、サイレントミルサーを見つけました。コーヒーミルとしては、力強く豆が均一に挽けて、テーブルに固定して置けるので安定して使える。以前は小さいミルを戸棚に入れたり出したりしていたし、洗うのも難しかったのですが、ミル本体は据え置き型、コーヒー豆のカップだけを取り外して洗えるのでとても衛生的です。カップはガラス製なので香りもあまり残らないのが良い。コーヒーは香りが大事ですからね。電動ミルは洗いづらかったり、プラスチックなことが多いので。コーヒーだけでなく離乳食や料理、ドリンクにも使えます。ミルサーを使った離乳食作りの記事はこちら。ミルサーを使った離乳食の作り方。10倍粥やダシ、野菜ペーストがすぐできるミルサーを使うと、離乳食が簡単に作れます。夫が買ったドリップコーヒーの淹れ方の本に、コーヒーミルのページがありました。そこには、電動ミルや手動ミルと並んで「ミルサー」というものが。ミキサーとミルを混ぜて二で割ったものみたいです。離乳食も作れるとのことで、調べてみたら音が静かな「サイレントミルサー」なるモノがありました。赤ちゃんが生まれてからというもの、毎日の日課だったドリップコーヒーが「ミルの音がうるさいから赤ちゃんが起きるため使えない」という事態に。これなら、赤ちゃんが寝ていても使えるし、離乳食にも使えるからいいのでは?と思い、買ってみました。イワタニのサイレントミルサー。右上が据え置き型の土台で、左上がその蓋。真ん中下にあるのが、ミルカップとカッターユニットです。1杯分の少量の豆でも挽けます。ガラスカップだから、匂いもつかなくてよさそう。据え置き型本体に豆のカップをセットこれまで使っていた電動ミルは、ハンディタイプでお手軽ではあったのですが、使うたびにコンセントにさして、使ったらまたしまって・・・と、使うのがちょっと面倒なところがありました。こちらは、本体をキッチンカウンターの隅に置いておいて、カップだけ出してくればいいので使いやすいです。小さいから場所もとりませんし。据え置きにできるだけあって、本体の方は見た目以上に重い。ミルしてもブレません。今回は一杯分のコーヒー豆をいれてみました。私はいつも、180cc程度を抽出するのに、豆用のスプーンで1.5杯分を使います。豆は、楽天市場で人気ナンバーワンだった、北海道恵庭市の「珈琲きゃろっと」さんの定期便を頼んでいます。以前、江別市に住んでいた頃、実店舗(喫茶店)にいってみたらすごく美味しかったのです。夫が見つけてきてくれたんですが、香りがすごく良いので引っ越してからも通販で頼んでいます。本家のWEBサイトを見てみたら、楽天の胡散臭いWEBショップを真似したような、めちゃめちゃスクロールが必要な残念な売り込みスタイルのページになっていて、ポチるには敷居が高いのですが・・・。品質は良いのでオススメです。珈琲きゃろっとミルサーで9秒ほどかけて挽いてみました。いい感じに挽けていると思います。私はコーヒーのプロではないので、素人目線ですが・・(笑)夫は8秒くらいが好きみたいです。ペーパーフィルターに入れたところ。スポンサーリンクサイレントミルサーでコーヒー豆を挽く音サイレントミルサーというからには、音が大事なので動画でご紹介します。豆回るカリカリカリ・・という音が細かくなってきたらやめています。以前使っていた電動ミルだと、うまく撹拌できなくて、大きなかけらが残ったりしていたのですが、これは割と均一に挽けていると思います。カエレバ岩谷産業Amazon楽天市場Yahooショッピング7net抽出してみるお湯を沸かして、ドリッパーに移し替えてからまたポットに戻し、少し温度を冷ましてから、ドリッパーに注ぎます。30秒くらい(淹れかたは諸説あるらしいですが適当です)2杯分の豆の方が美味しく見えたかな・・・ふっくらして泡がでてきます。美味しいコーヒーができました。私はあっさりして香りが良い、酸味が少ないのが好きです。カフェオレに合う焙煎が濃いやつ。ドリッパーに残った豆はこんなかんじこのミルがきてから、気軽に飲めるよになりました。洗いやすいコーヒーミルやミキサーで、これが一番大事だと思います。以前買ったスロージューサーは、洗うのが本当に大変で、使わなくなってしまいました・・・。洗い方は、先ほどのカップに水と洗剤を入れて、がーっとミルにかければおしまい。適当にすすげばOKです。パッキンを外して洗っても良いと思います。うちは離乳食も作るため、コーヒーはそれ専用のカッターユニットを追加購入したので、コーヒー専用の方は結構適当に使っていますが。ドリップコーヒーは一度豆から挽いて淹れると、他のがなかなか飲めなくなる美味しさですね。エスプレッソマシンもあるけど、香りは全然違うなーと思います。カエレバ岩谷産業Amazon楽天市場Yahooショッピング7net良いコーヒーミルで良いコーヒーライフを。スポンサーリンクシェア!0010フェニックスA子フェニックスA子フリーランスのイラストレーター/漫画家。