簡単!ざるうどんつゆの作り方*讃岐うどんの味を自宅で完コピ!2019年9月18日CLOSESEARCHpipppi讃岐(さぬき)うどんマガジン「ぴっぴ」。ぶっかけうどんや釜玉うどんの人気に隠れてそもそも醤油うどんを知らない人が意外と多いのですが、実は、讃岐うどんでは「醤油」はかけうどんやざるう...もう食べた?本場讃岐で選ばれたお店の絶品とろろうどん&やまかけうどん102019年9月21日とろろうどんは、讃岐うどんのお店でも比較的よく見かけます。お店によって呼び方は異なる場合が多く、トッピングされている具材もさまざま。傾向としては、多くのお店が「ぶっかけうどんの冷や」にとろろを絡めているケースが...とろろうどんとやまかけうどんは違うもの?トッピング例&おすすめレシピもご紹介2019年9月20日やまかけうどんは、うどんの上にとろろをかけて食べるうどんメニューのひとつです。甘辛く煮た牛肉をうどんにのせて食べるぶっかけうどん。うどんを食べたいけれど、お肉もがっつり食べたいという時の強い味方ですよね。讃岐うどんのスタンダードな食べ方のひとつ。夏に食べたくなるうどんといえばズバリ「ざるうどん」ではないでしょうか。冷たいうどんに冷たいつゆ。肉ぶっかけといえば、一般的には牛肉ぶっかけうどんですが、もちろん豚肉ぶっかけもあります。牛に比べれば比較的リーズナブルに食べられる上、豚にしかない魅力もあり、中には牛より豚の方が好きという方もいるくらいです。牛と同じ...おすすめのざるうどんを総ざらい!本場香川の人にも愛される20店の人気メニュー2019年9月12日ざるうどんとひとまとめにしても、讃岐うどんのお店には、さまざまな種類のざるうどんがあります。王道のものはもちろん、つゆを工夫したもの、麺をアレンジしたもの、トッピングを工夫したものなどなど特徴もお店によってさまざま。...みんなやってる?ざるうどんを楽しむためのおかず&味変トッピング2019年9月11日ざるうどんといえば、しょうゆベースのつゆにうどんをつけて、麺の味を楽しむシンプルなうどんですよね。暑い夏には冷たいぶっかけうどんと並ぶ人気メニューのひとつ。夏といえば冷たいうどん。ざるうどんやぶっかけうどんは食欲がない夏でもおいしく食べられる強い味方ですよね。うどん屋さんに「かけ...ZIP!の朝ごはんジャーニーで紹介された「岡じま」の釜揚げうどん2019年6月3日ZIP!朝ごはんジャーニーは6月3日〜7日までは香川県を旅するようです。どんな朝ごはんが出てくるのかは分かりませんが、うどんは絶対くると思っていた方は少なくないはず。