読みもの/抹茶碗ツイート平茶碗(ひらちゃわん)は夏茶碗(なつちゃわん)とも呼ばれます。茶道で夏にもちいられる抹茶碗です。じつは、「平茶碗を使わなければいけない」という決まりはありません。季節や時期によって、平茶碗をつかったほうが良い場合がございます。そこで、このページでは、平茶碗を使う時期について解説いたします。京都の茶道具の専門の陶芸家として、わかりやすく説明しております。あなたに最適な平茶碗・夏茶碗を選ぶさいにお役立てください。それによって、大切なお客さまによろこんで頂ける本当の「おもてなし」についても分かるようになるでしょう。平茶碗が使われる時期は、5月~10月の範囲で使われます。平茶碗をメインに使うのは、7月~8月となります。理由は、二十四節気では、5月5日ごろの立夏(りっか)から11月8日ごろの立冬(りっとう)となるからです。初夏から秋の手前まで続く、夏の季節となります。その季節にあわせて、茶道では5月の初夏から寒くなる11月初旬までは、「風炉」(ふろ)が使われるのです。風炉とは、夏場に使われる「炉」(ろ)のことです。茶の湯をわかすための炭火を入れる道具となります。次の写真は、「風炉」の一例です。風炉については、のちほど解説いたします。この「風炉」の季節に合わせて、平茶碗をもちいることが基本となります。平茶碗や通常ののカタチの抹茶碗を使いわける時期の目安を、以下に示しておきます。・5月と6月は、平茶碗をつかってよい・7月~8月は、平茶碗をメインに用いる・9月~10月も、平茶碗を使ってよい時期5月から6月は、季節が初夏にむかい暑くなっていきます。そのため、昼間の暑い時間帯の茶会や茶事では、平茶碗をお使いになっても良いです。5月と6月の朝や夜の茶会であれば、通常のカタチの抹茶碗を用います。暑さがそれほどでもないからです。7月から8月にかけては、一日を通して平茶碗を使います。この時期は、朝・昼・晩であっても暑さがキビしいからです。9月や10月ともなりますと朝・夕が涼しくなってまいります。そのため、朝と夜は、通常の抹茶碗を使います。昼の暑い時間帯だけ平茶碗を用いるのです。千家流であれば、上記のような使い分けをされることがほとんどとなります。大切なのは「お客さまへの心くばり」です。暑さがキビしいなら平茶碗を用いましょう。見ためも涼しい平茶碗でお茶をお出しします。「お客さまに快適に過ごしてほしい」という、あなたの気持ちをカタチで伝えましょう。「合茶碗」(あいぢゃわん)というカタチのものもございます。合茶碗とは、平茶碗と普通の抹茶碗の中間のカタチのものです。5月~6月の初夏の季節や9月~10月の初秋には、「合茶碗」(あいちゃわん)が使われることもあります。この合茶碗については、以下の解説をご参照ください。京都の陶芸家が解説します!合茶碗(あいちゃわん)は、茶道で使われる抹茶碗の1種です。茶道の習う方でも、合茶碗って見たこともない方も多いと思います。その理由を解説していきましょう。2.平茶碗を使う理由:涼しい演出・風炉に合わせる・着物に合わせる夏茶碗を用いる理由をご説明していきましょう。夏茶碗を使う理由には、以下の3つあります。夏茶碗を使う3つの理由1.お茶が冷めやすく、涼しい演出ができる2.風炉の季節にあわせる3.夏のお着物にあわせるて演出では以上のことを解説していきましょう。2-1.お茶が冷めやすく、見ためも涼しい平茶碗1つめの理由は、平茶碗は、お茶が冷めやすいカタチであることです。理由は、平茶碗は口が広く開いたカタチです。そのため、お茶が冷めやすくなります。それによって、暑い夏に、お客さまに冷めたお茶を楽しんでいただくことができるのです。平茶碗をもちいることで「涼しさ」を演出することもできます。平茶碗は、広口のためお茶の水面が広く見えます。これで、池や湖や海といった水に見立てることができるのです。それにによって、涼しそうな演出をすることもできます。以下の写真は、暑い夏を涼しくみせる演出の一例です。写真のように平茶碗には、川の流れを描いた文様に芦(あし)という草。夏の風物ホタルを描いてあります。茶を飲み干すとホタルの絵が姿を見せます。和菓子は、清流に泳ぐアユと笹をイメージした作り。涼しげな印象をお客さまに感じてもらえます。広い口であるため、点てたお茶の泡がポツポツときれいに照明によって光る様子がよく見えます。平茶碗は茶が冷めやすく、見ためも涼しいこのように、広口の浅いカタチの平茶碗は、茶が冷めやすく、そして、見ためにも涼しげな印象を与えることができる茶碗です。夏に平茶碗を使わなければならないという決まりはありません。夏の茶会や、夏の一服には、この平茶碗をもちいて、さらに素晴らしい演出をすることができるのです。夏の季節感や涼しさを、さらに演出できる平茶碗の絵柄選び方は、このあとで解説いたします。2-2.風炉の季節に合わせて平茶碗をもちいる次に2つめの理由です。5月~10月までは、湯をわかすための炉が、夏用の風炉(ふろ)の季節だからです。次の写真は、風炉の一例です。夏に使う風炉は、お客さまから離れたところに移動して暑さをやわらげる風炉について、くわしい解説は以下のページを参考にしてください。風炉(ふろ)とは、茶道で夏に使われる炉(ろ)のことです。この炉をもちいてお茶を点てるための湯を沸かします。私も茶道をはじめる前は、「風炉って何?」と聞...hseito.comこのように、夏に用いる風炉にあわせて、茶碗も平茶碗をもちいます。お客さまに、少しでも涼しく過ごしていただきたい。そのような気持ちを、風炉の季節に平茶碗をあわせて用いることでに表現することができます。夏の風炉の季節には、平茶碗をもちいて、お客さまに茶会を涼しく過ごしてもらいましょう。2-3.夏ものの着物と平茶碗で涼しさを演出さいごに3つめの理由は、着ている着物にあわせることです。お着ものを夏ものであれば、それにあわせて茶碗も夏ものである平茶碗ももちいるのです。夏ものの涼しげな着ものに、涼しいイメージの平茶碗や、夏の季節感のある茶碗をあわせて使いましょう。着物と茶碗を夏ものにあわせることで、さらに茶会が夏の季節感のあるものに演出できます。お茶会の全体をお客さまに涼しさを感じてもらえるような印象にガラリと変えることができるのです。お着ものについてもう少しくわしく申し上げます。7月から8月は、お着物は夏もの薄物(うすもの)となります。6月や9月も単衣(ひとえ)の薄手のお着物をおめしになると思います。次の写真は、夏の単衣のお着物の一例です。見ためも涼しい夏ものの着物にあわせて、茶碗も夏用にするこのような夏ものの着物に合わせて、平茶碗も厚みの薄くて、涼しげな印象のものを使うのです。お着ものも夏もの、そして茶碗、さらには、炉にいたるまで、すべて夏のよそおいにします。することで、茶会を涼しく演出していくのです。夏は、いかにも涼しきように。涼しくなる工夫をいくつも重ねる5月から10月は、風炉をもちい、お着物も単衣の薄もの、そして薄手の平茶碗をつかって涼しさを演出してみましょう。まとめ平茶碗をもちいる時期をまとめますと、以下のようになります。5月から6月は、平茶碗もしくは、合茶碗を使う7月から8月は、平茶碗を用いる9月から10月は、平茶碗もしくは、合茶碗を用いる11月から4月は通常のカタチの抹茶碗を使うまた、夏に平茶碗を使う理由は以下のとおりです。以上のように、平茶碗を効果的にお使いになることができます。今の時代は、冷房や暖房がととのっています。今ご説明したようなご配慮は不要であるかもしれません。茶道の祖先である「千利休」の言葉につぎのようなものがあります。「夏は、いかにも涼しきように」。冬は、いかにも暖かなるように」このお客さまへの心くばりが本当の「おもてなし」と言えるのではないでしょうか?平茶碗茶碗の選び方についてのくわしい解説は、以下の関連記事を参照してください。京都の茶道具専門の陶芸家が夏茶碗についてわかりやすく解説します。じつは夏に夏茶碗を使う決まりはありません。夏茶碗を用いることで茶会を素晴らしく演出する...hseito.comこの記事では、平茶碗を購入するさいに気をつけるポイントを解説をプロの陶芸家の目線で解説しています。使いやすく、そして夏をもっと涼しく楽しむための平茶碗選び方や使い方のご参考にしてください。この記事を書いている「京都はしもと製陶所」では、「橋本城岳」(はしもと・じょうがく)のブランドで職人手づくりの清水焼の茶道具や食器を作っております。当工房から直接、お客様にお届けしています。そのため、職人手づくりの清水焼が「高品質でも低価格」でご購入いただけます。よろしければ、「京都はしもと製陶所」の商品ページを、ぜひご覧になってください。創業70余年の清水焼の窯元の三代目の職人。茶道のお茶には、「濃茶」(こいちゃ)と「薄茶」(うすちゃ)の2種類があります。京焼・清水焼の茶碗の上絵付けされた”うつわ”や茶道具には、美しい絵柄のものがたくさんありますよね。抹茶碗の作家・宮地英香とは?略歴や経歴・読み方を京都の陶芸家が解説!「宮地英香作」の抹茶碗は、ネット通販でも、とても人気がありますね。[...]橋本てつじこの投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。季節は、二十四節気で「雨水」(うすい)。立春についで、春の二番目の節気となります。今年の雨水は、2月19日です。雨水は、「(雪ではなく)雨が大地をうるおし、草が芽をだす」という意味。季節は、一歩一歩、春へと近づいている。感じられる今日このごろです。「雨水の季節の花」には、クロッカスがございます。クロッカスは、雨水のころに咲く。クロッカスには、春咲きと秋に咲くものがございます。春咲きのクロッカスは、ちょうど今の時期「雨水」の頃に花開きます。クロッカスは寒さや暑さに強いため、観賞用に人気がある花となります。それと先日、北野天満宮に「梅の花」を見に行ってまいりました。いた花とツボミとが入り混じったところが、梅の見どころです。満開に花開く様ではなく、小さく可憐なツボミがところどころ残るのが、気品を感じさせますね。梅の見どころは、花とツボミが混ざりあう美しさ梅は、まだきびしい寒さの中で花開きます。一ヶ月以上の時間をかけて、だんだんと花が開いていきます。そのため梅は、「花とツボミ」が入りまじるのです。この、ツボミのなかに花がチラホラと咲く様子がとても美しい。今年は、暖かいためか、すでに見頃となっている梅がありました。ツボミだけの梅も残っています。北野天満宮の梅苑は現在公開中。夜間ライトアップ:2月28日から。(のだておおちゃのゆ)梅花祭神事にて、午前10時から開始。午前10時から午後3時の間で行われる野点の茶会になります。※梅花祭の日時は、ご自身でご確認ください。この梅花祭は、豊臣秀吉が北野天満宮で北野大茶湯を開催したことで、毎年行われるようなったそうです。上七軒の芸子さんや舞妓さんが亭主としてもてなしてくれる大人気の行事。わたしも、子どもたちも連れて見に行ってみたいと思っています。本日もよろしくお願いもうしあげます。京都はしもと製陶所ご注文は、インターネット注文・ライン注文・FAX注文をご利用ください。お問い合わせは、メールまたはラインで承っております。メールで問い合わせるラインで問い合わせる当工房の従業員は、すべて職人となっております。お電話での対応はいたしかねます。伝統技術で食器や茶道の道具を手づくりにこだわり製作しております。このブログでは、食器や茶道具の選び方などをプロ職人の目線で解説。陶芸の専門家として、「良い情報をまきちらす」ことが信念です。あなたも、お買いものに失敗しないために、ご活用ください。文武両道をきわめたいと思っています。みものこの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