天然醸造しょうゆに黒にんにくを漬け込んだ万能しょうゆ高アミノ酸を含む天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、高ポリフェノールを含む「黒にんにく」を漬け込んだ万能しょうゆです。原材料は福井県産100%、添加物は一切使用せず、自然のまま1年以上熟成させています。にんにく臭がなく、しっかりとした味に仕上がっています。◎原材料は全て福井県産です。特産にんにくを100%使用しています。一切使用していません。◎調合されたしょうゆではありません。◎黒にんにくは、にんにくを熟成させたもので、にんにく臭はありません。黒にんにくの効能1.疲労回復、体力&精神増強に優れたアルギニンが生にんにくと比較するとなんと3倍!2.アレルギー・喘息・便秘などの体質改善効果は生にんにくの数倍。3.にんにくを熟成させると、臭い・刺激性がなくなり、抗酸化力が高まり、がん予防効果のある「S-アリルシステイン」などの新規成分が生成されます。この「S-アリルシステイン」や「ポリフェノール」は、動脈硬化、ガン、アルツハイマー、心臓疾患など、さまざまな疾患に効果があり、高血圧や老化を防ぐ食品として効果があります。例1)肉野菜炒めを作った。美味しいけど何か足りない。黒にんにくしょうゆです!例2)いつものカレー、辛いけど何か締まらない。にんにく、酒粕(全て福井県産)※大豆、小麦は発酵により分解されています。Reserved.上部へ戻る>。