14:32先日、さっぽろ産美味しい野菜の発表会が、道新プラザDo-BOXで開催され、私も足を運んできました昨年も開催され大好評だったようですが、私は今回が初参加11:00~14:00は、野菜のマルシェが開かれまして、ALL札幌産の野菜たちが並びましたこうして並ぶと、思っていた以上にいろいろな野菜があることに気づかされます立派なサツマイモや落花生もありました!!カラフルな野菜たちに目を奪われて、思わず立ち止まる。その後”として流していただいた映像を見て、さらにずしんとくるものがあり、映画より号泣してしまいました。新聞社の編集委員だけあって本当に伝えるのが上手でして、『食べることは生きること』というタイトルが、本当にその通りだなって心に突き刺さりました。札幌の野菜生産者の数は、3000から811軒にまで減っているそうです。新規就農者がこの4年で25軒あったようで、明るい兆しもあるようです。スパークリングで乾杯し、まずは前菜。さんまのマリネの下には根セロリのマッシュう~ん、オトナの味!!これは飲まさります^^マサコさんのジャムがのったパテもサイコ~~^0^色々な野菜のピクルス。数種類の人参のラぺとビーツ、そしてカリフラワーのスープ一つ一つの野菜を口に運ぶたび、歓声が聞こえてきます(笑)魚料理は鮭とエビ。昨年は追加オーダーしたポトフ。席に着くとホタテやベーコン串などが盛られたザルが運ばれてきますこの中から好きなものを二つセレクト。