縦に4等分に切り分ける。根を切って半分に切り、芯を取り除く。半分に切ったにんにくを横半に切る。※2〜3mmスライスにする。半分に切って、ほぐしておくと後が楽です🎵6.マッシュルームを切る。7.ミニトマトを切る。種の部分もそのままで使います。※この鍋には甘味と酸味が合いますのでね🎵8.豆腐を切る。1丁を6等分して2個使用する。※お好みで量を調整して下さい。9.海老の背ワタを抜き取る。背ワタを引っ掛けるように抜き取る。分からないなで画像無しです。ここが美味しくなるポイント1!!旨味の秘訣は海老の殻にあり!今回、殻は剥かずにそのまま海老を使います。布巾を片手に頑張って食べましょう(^○^)作り方1.鍋スープを作る。ボールに創味シャンタン4gを入れる。お湯を200cc加える。オイスターソースを2g加える。スプーンで良く混ぜ合わせる。