『イル・グラッポロ』です。お店自体は私が越してきた9年前には既にありましたが、なぜか縁がなく。この日は、長い受験日程で、やや疲れの見えている娘から「イタリアンが食べたい」とのリクエストがあり。食べログなどを見ると、店内、テーブル間の距離がたっぷりしているため、(インフルエンザ的に)大丈夫だろうと判断したのです。おおお、期待できますね。そもそも店内に、美味しそうな香りが充満しています。香りが美味しいお店は、間違いありません。春キャベツのポタージュ。取られたスープの味に、キャベツの甘さが際立っています。キャベツは繊維感がなくなるほど煮こまれていて、とろとろ。身体の中からあたたまります。フリッタータ、カプレーゼ、合鴨の燻製。どれも美味しいのですが、一番好みだったのは、カプレーゼのチーズとオリーブオイルの共鳴感。「なんでこんなに合うの!?」と言うくらい。フリッタータは、中がしっとりで味付けは淡い目。素材の味がしっかり感じられました。これについてくるオリーブオイルが滅法美味しい!と感動していたら、ご主人が修業をしたイタリアのお店の人が、フレッシュなのを送ってくれるのだそう。それでさきほどのチーズまでもが感動する味に・・・。ローマ風とは生クリームを使わず、卵とチーズだけで仕上げたもの。カルボナーラの本式は、生クリームを使わないそうなので、一度食べてみたかったのです。思っていたより濃厚・・・なのに軽い味わいです。なんと言ったら良いのかしら。卵の濃厚さは全面に出てくるのですが、生クリームが入っていない分、くどさがないのです。パンチェッタとチーズの塩分が混ざり合い、良い塩加減。麺は、手打ちのほうれん草入りフィットチーネ。何もかもが美味しい!何故今まで来なかったのか、悔やまれるほどです。デザートはイチゴのアイスと、伊賀米のセミフレッド、そしてパンナコッタ。伊賀米のセミフレッドって珍しいですね。食感が面白かったです。パンナコッタはムッチムチ!娘と私は、なぜかハマるほど気に入りました。食後の飲み物は、謎のノンカフェイン飲料『オルゾォ・ラテ』。そこにややスパイシーで香ばしい香り。大麦が使われているとのこと。お邪魔しましたが、本当に気に入りました。1人で調理しているので、時間に余裕がある時の訪問をオススメします。いつきのみや歴史体験館』の体験スタッフ中井美波さん(カフェ)プロフィール津ぅを中心に食べ歩きをコツコツと。個人的で主観的な感想なので、そこんとこヨロシク!です。