テイスト、食べ方、製品などを、健康美容EXPOが独自で詳しくまとめたものです。今後、ピタヤで商品設計をお考えの方、ぜひ情報収集等にお役立てください。>>素材について見た目の派手さが印象的な南国の果物ピタヤ、別名ドラゴンフルーツは、サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテン等の果実です。本来の名は“ピタヤ”ですが、果皮が龍のウロコに似ているので“ドラゴン”と言われ、今では“ドラゴンフルーツ”と呼ばれるのが一般的になりました。ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、熱帯雨林原産でメキシコまたは中南米に生えてます。その中身は、白、赤、黄色をしており、それぞれホワイトピタヤ、レッドピタヤ、イエローピタヤと呼ばれています。果汁を豊富に含んでおり、胡麻のような黒い種子を含みます。ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、家庭菜園用の植物としても人気が出ており、夜に大きな花が咲くので「ムーンフラワー」、「夜の女王」などとも呼ばれています。栽培には、農薬をほとんど使わないので、自然食として健康志向の方にも注目が集まっているスーパーフードです。デトックス効果などテイストピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、さっぱりとしていてキウイのような爽やかな食感です。食べ方ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、甘みが強い果物ではないので、冷やしすぎないことが肝心です。食べる1時間ほど前に冷蔵庫に入れて冷やしましょう。ピタヤボウル以外にもスムージーやジュースとして取り入れやすいです。した食感とあっさりした味のピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、サラダにも向いています。Reserved.JavaScript機能が無効になっています。正常に動作できないページがあります。ご使用のWEBブラウザのオプションでJavaScript機能を有効にしてください。