つまようじがこんなに必要とされるのか。ベトナムの代表的麺フォーを注文すると麺の丼と一緒に葉っぱ(ハーブと彼らは呼ぶが私的には葉っぱ)が4種類ほど載ったお皿がついてくる。ベトナムではライスペーパーに肉や葉っぱを入れて巻いて食べるメニューが各地にあってこれがまた美味しい。歯にひっかかるのは大抵この葉っぱたち。鶏肉も比較的歯にひっかかりやすい。素材にヘルシーで安い胸肉を使っている店が多いようだが、この胸肉、日本より肉の繊維が細いような気がしております。Miに入っているパクチーなど、歯間に居残りたいお友達には事欠かない感じ。いうわけで私もついに食後つまようじデビューしました。利点:これをやるとお店やベトナム航空の機内でベトナム語で話しかけられる。欠点:つまようじでつつきすぎたせいか歯間が大きくなる。