動画で詳しく見るこのレシピのポイントはココ!ザクザクの食感がおいしい3種類のチョコレートバー。140g【トッピング】ドライクランベリー、ピスタチオなど※チョコレートは明治ミルクチョコレート・明治ブラックチョコレート・明治ハイミルクチョコレート・明治ホワイトチョコレートのいずれでも作れます。明治ホワイトチョコレートは1枚40gとなります。コーンフレークチョコレートバーの作り方。チョコレートはブロックごとに手で割り、それぞれボウルに入れる。綺麗に仕上げたい場合はテンパリングをする。約50°C〜55°Cのお湯で湯せんにかけて溶かしておく。チョコレートバーを作るアーモンドスライスはフライパンに入れ、弱火にかけローストする(160°Cに予熱したオーブンで8〜10分ローストしても可)。上に飾る【トッピング】(ドライフルーツやナッツ、アラザン、トッピングシュガーなど)を準備しておく。型になるバットに水を薄くつけ、ラップをぴっちりと敷きつめる。【A】を下準備「3」の溶かしたチョコレートに入れ、混ぜ合わせる。「4」をバットに流し入れ全体に広げ、ゴムべらでしっかりと敷きつめ、表面を平らにする。チョコレートが固まる前に、【トッピング】で表面に飾り付けをする。仕上げ冷蔵庫で15分以上冷やし固め、固まったらバットからラップごと取り外し、お好みの大きさにパン切り包丁で切る。下準備「2」の残りの2/3のチョコレートを溶かした後、冷水につけてよく撹拌しながら30°C前後まで下げる。「2」に刻んでおいた「1」のチョコレートを加えて、かたまりがなくなるまでよく混ぜる。※数日経過すると白い斑点が出ることがありますが、味は特に変わりません。※テンパリングの手順は省いても作ることは可能ですが、テンパリングをすることでよりきれいに仕上がります。