40-3)をご存じだろうか。正直なところ派手さはなく、流行りの料理もないが、しっかりと美味しい料理を提供してくれる、正統派な居酒屋だ。・店主が店を閉めてアルバイトに出かけるそんな「味ん輝」の店舗は極めてわかりにく場所にあるだけでなく、非常に入りにくい雰囲気があることから、客がほとんどこない時期があった。あまりにも客が来ないので、店主が店を閉めてアルバイトに出かける日もあったほどである。・プライドを捨ててTwitterで救難信号このままでは潰れてしまう。思った「味ん輝」の店主は、2016年秋ごろ、プライドを捨ててTwitterで「もう1ヶ月近くお客さんを見て無い気がする」「予約も入らないしもう10日以上誰も来ない」などと救難信号を世界に向けて発信した。以下のような書き込みをして救助を求めた。・店主「精神と時の部屋にようこそ」あまりにも客が来ないので店主みずから「精神と時の部屋にようこそ」と自虐的な書き込みをするほどである。精神と時の部屋とは、人気漫画「ドラゴンボール」に登場する場所のことで、その場にいるだけで息苦しくなり気が狂いそうになる「地平線が見えるほど何もない場」である。・なにより居心地が良い居酒屋そんな店主の書き込みを読んで、一部のTwitterユーザーが店に行ったところ、美味しくて、安くて、なにより居心地が良い居酒屋であることが判明。2ちゃんねるやTwitter、Facebookなどでクチコミが広がり、予約ができない人気店に大変身。店主も驚く大盛況となった。2016年9月26日ネット記事をきっかけに、味ん輝(ミンキ)の店主の「生まれて初めてだ!」が止まらない程、予約などの電話が殺到して、お店にもお客さんが来てくれているようです。・バイトを家に帰してしまうほどの閑古鳥しかし2019年4月現在、あれほど大盛況だった「味ん輝」には客が来ない日も多くあり、あまりにもこないのでバイトを家に帰してしまうほどの閑古鳥な状態。大勢訪れていた2ちゃんねらーやTwitterユーザーも、ほとんど姿を現さなくなった。店主はバイトを再開し、店を休む日もあるようだ。ちなみに2019年3月のTwitter投稿では、客がポツンと1人だけいる写真が投稿され、寂しさを漂わせている。・改めて出向いてみてはいかがだろうか美味しくて安いのに客が来ない。これは店主にとっても客にとっても非常にもったいない状態であり、一度行った人も、まだ行ったことがない人も、改めて出向いてみてはいかがだろうか。料理に派手さはないが、しっかり美味しい。すると、なんらかの名物料理ができれば、再ブレイクするかもしれないが、はたしてどうだろうか。食べきれ無い程に出します」と叫んでいる。デカ盛り王選手権」に出場し、どちらも準優勝に輝く。日清公認のどん兵衛士の称号を得ており、どん兵衛とラーメン二郎要素を融合させた「どん二郎」のネーミングやレシピを考案。空条海苔助の名義で「世にも微妙なグルメレストラン」「彦龍のノリヒコさん」などを出版し、B級グルメ研究家として絶大な支持を得ている。昭和的な「個人経営の焼肉屋」をめぐる旅をしている。