グルメ情報掲載日:2017.12.14※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet素材との一期一会を大切に、心づくしのおもてなし老舗の日本料理店で、あえて親子丼を注文する理由は何か。かつおやうるめを効かせた濃い目の専用ダシに、皮を炙った大和肉鶏のうま味と新鮮な卵が渾然一体。鍋の底に卵黄が沈まないよう、しっかり攪拌し、溶き卵に浮力をつけているから仕上がりはトロトロ。『卯之庵』の親子丼はわざわざ食べに行く価値があるのだ。トッピングは山椒と白髪ねぎ、とろとろ卵にさらに黄身をのせた「地鶏の親子丼(小鉢、汁物、デザート付き)」1,300円+税。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。烏川神社でとち餅づくり体験2020年3月15日(日)イベント【奈良市】奈良のいちごスイーツも。