仕上げにかけるあんは薄味仕立て。作ったかにたまを、やさしく包み込みます。作り方かには缶汁をきり、軟骨を除いて身をほぐし、しょうが汁をふる。ねぎは縦半分に切って薄切りにする。卵を割りほぐし、塩、こしょう各少々(各少々)、酒大さじ1(大さじ2)を混ぜ、かにとねぎを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ2(大さじ3)を煙が出るまで熱し、卵液を入れて木べらで大きく混ぜながら、半熟状に火を通して取り出す。小鍋に、だし汁1カップ(2カップ)、酒、しょうゆ各大さじ1/2(各大さじ1)、塩少々(少々)を合わせて中火で煮立てる。片栗粉大さじ1(大さじ2)を、だし汁大さじ2(大さじ4)で溶いて回し入れ、混ぜながらとろみをつける。どんぶりにご飯をよそい、かにたまとあんを等分にのせ、あれば、ざく切りにした三つ葉をあしらう。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。