新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒ソムリエ【なぜそのお酒を用意したのか?】2017.2.6【なぜそのお酒を用意したのか?】みなさーん、こんにちわ。『お酒は会話の潤滑油』などという言葉を聞いたことはありますか?確かに、お酒を飲むと、気持ちも和らぎ、普段、無口な人が饒舌になって、場が盛り上がったりもします。しらふでは話せないことも話せたりしますね。お仕事の話をされているお二人がいました。「お酒はおまかせでお願いします」と言われたので、私なりにお二人を観察して、お酒を選んでみました。特段、お酒の説明もせずに、そ~とお酒を御用意した時です。「そうか、ありがとう」とお客様は納得されて、またお仕事の話に戻りました。このお二人が、お仕事ではなく、プライベートな間柄でしたら、違ったお酒を御用意していました。男女で、カップルでしたら、お二人の距離が縮まりそうなお酒を御用意していました。お酒を選ぶには、必ず理由があります。その方にもっとも合ったお酒を御用意するのが私の仕事です。本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。こころむすびのメールマガジン【心と心を結ぶメルマガ】を配信中!!!キーワードは美味しいは楽しい!です。毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。(1)日本酒マニアな外国人に喜ばれております。18:00~23:00土曜日、祝日は17:30~23:00定休日:日曜日アクセス:新宿御苑前より徒歩1。