堅木屋の主人の撮影日記です。hiroyuki京丹後・久美浜の料理旅館、堅木屋では,京丹後市商工会と野村先生そしてジョイクック奥田さんのお世話になり、新しく「鯛の五目めし」作りました。京丹後のおやじさんが農薬も化学肥料も使わずに栽培されたお米です。作成者:つばす・はまち・めじろ・ぶりと大きくなるにつれて、名前を変える、出世魚です。脂の乗りが好い、ブリを使います。表面が焦げるまで焼きます。katagiyaすき焼きの写真はjoyokudaさんの商品です。WordPress.。