スルメイカ加工品(国産原料)は自分のライフスタイルに欠かせない物です。原産地のチェックは必ず行います。運転中の眠気覚ましにサキイカを噛めば眠気がかなり収まるし(※個人の感想)。注意:その場合、同乗者がそのイカの匂いをどう思うかで要換気です。小腹がすいた時には、アタリメを食べると満腹感があるし(※これも個人の感想です)。塩分については少々注意が必要ですけどね。イカの塩辛、イカの丸焼き、イカの一夜干し、イカ(ゲソ)フライ・天、イカの沖漬などなどスルメイカのものが美味しいですしね。いえば、以前は新鮮なスルメイカがお安くふんだんに手に入ったので、塩辛は自家製で大瓶に作ることが出来ていましたが、このところそれが出来ていませんでした。スルメイカの若いものがムギイカスルメイカの若いものを「ムギイカ」と呼んでイカ釣りの対象にしてもいます。子供の頃には、その釣果を期待して待っていたものですが。昨今の様子ではこちらの釣果も芳しくないでしょう。思ったら、そうでもないですね。現在、関東で出船している釣り船の釣況では、「0匹」が見当たりませんで、1桁台から40杯なんて状況です。爆釣ではありませんが。趣味の釣りのレベルではまだ大丈夫そうです。定めて管理しています。減少傾向にあるが、これは海洋環境の変化に伴う再生産環境の悪化によると考えられ、短期的には減少傾向を緩和し、中期的には環境が改善された場合に資源を速やかに増大できるよう親魚量を確保することを基本方向とする。本資源は、大韓民国等と我が国の水域にまたがって分布し、外国漁船によっても採捕が行われており我が国のみの管理では限界があることから、関係国との協調した管理に向けた取組が行えるよう努めつつ、管理を行うものとする。則して、冬季発生系群については、ベースとするABCを漁獲シナリオ「2親魚量の増大(6.9万トン)、秋季発生系群については、「2親魚量の維持(15.6万トン)」とし、これらの合計値22.5万トンから、過去10年のうち、全漁獲量に対する日本EEZ内の漁獲割合の最大値(2007年、60.1%)を乗じた13.6万トンをTAC数量とする。」(出典:農林水産省Webサイト,http://www.jfa.maff.go.jp/j/suisin/s_tac/kanren/attach/pdf/index-25.pdf,「平成29年漁期するめいか漁獲可能量(TAC)案について(資料2-6)」)※ABCと2は直接引用元の参照によります。平成29年(2017)のスルメイカの漁獲可能量案は、13.6万トンです。25.6万トンと比べると、やはり今年は少ないですね。周辺各国との協調管理がとても重要です。よる流通量の数値を見ると、すでに今年の2月は昨年の月最低値よりも下回ってしまっています。)「農林水産省」http://www.market.jafic.or.jp/suisan/file/sanchi/2017/01_tukibetu_2017_02.pdfを加工して作成。話として、全国のスルメイカの漁獲量は20年前の1/6以下になっているとのことです。漁獲量の減少は水産庁の話として、産卵場所と考えられている東シナ海で水温が低下して、産卵に適さない環境になっていることなどの影響があるとのことです。WEB,2017年4月19日)しかし、インターネットで出回っている不漁の原因として、「海水温の上昇」のみが挙げられてもいます。これは、ある一部の海域での海水温上昇を捉えて、海水温の上昇が不良の原因であるとしているものだと思われます。要因には海水温の低下・上昇もあり、また、群れが移動したなどの説も出ています。残念ながら、要因の特定には至っていないのが現状です。スルメイカの正常な漁が出来ることを期待します。別のイカアカイカとは外国産のほかに、スルメイカではないイカを代用しようとする動きがあります。その中にアカイカがあります。bartramii」です。このことから、水産庁がいうアカイカは、ツツイカ目アカイカ科アカイカ属のアカイカで、別名はゴウドウイカ・バカイカ・ムラサキイカなどです。身が厚切りで、白い見た目と歯ごたえ感の強さを緩和させるために、味と橙色を付けてちょっと切れ目を入れたイカステーキなんかがこのアカイカです。最近は肉厚なイカの燻製でも見かけますね。大味な気がしますが、食べごたえに関してはじゅうぶんです。開洋丸による資源調査結果」があります。調査結果として、以下直接引用です。「アカイカは日本近海の東経147度までの表面水温11~19°Cの範囲に高い密度で分布していました。この海域におけるアカイカの今年の分布密度は、同様の調査を実施した2015年を明らかに上回り、資源水準が比較的高かった2011年も上回る水準とみられます。このことは、近年低下していた日本近海のアカイカ冬春生まれ群の資源水準が回復傾向にあることを示唆するものと思われます。開洋丸による資源調査結果」,http://www.jfa.maff.go.jp/j/press/sigen/170221_34.htmlアカイカも資源保護対策を行ったこともあって、資源水準が回復傾向にあります。今後は加工品となったアカイカの露出度が増えていくことでしょう。国産のスルメイカ加工品を見つけ難くなる今後、これからもいろんなイカ達の動向を見守っていきます。追記2017.6.2今シーズンのスルメイカ漁が昨日から解禁になって、函館市の港では本日夜明け前から初水揚げが行われました。漁獲量は1,080kgほどということで、昨年の解禁日の倍の漁獲量がありました。昨日の解禁日は天候不順だったせいで、出漁しなかった船があるなかでの漁獲量ですので、今シーズンは期待できるのではないでしょうか。表記の仕方が三種類ありまして、今までは「耕耘機」のほうを使っていました。「耘」は常用漢字ではないので、農機具メーカーは平仮名で「うん」もしくは代用漢字の「運」を使用しています。近世磁器窯跡の調査』という発掘調査報告書に出会ったからです。ご紹介」では、あまり知られていない焼き物(日本製陶磁器)の産地までご紹介していきます。週末ファーマーの農作業で種ニンニクを植え付けの一週間後、台風19号の直撃を受けた翌々日に小雨が降る中、畑に行ってみました。畑から遠くない場所に流れる大河川は氾濫寸前で、前日は心配のあまりほとんど眠れませんでした。