無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。昨日は豚肉と大根を味噌味で煮込みました。実は、昨日の夕飯は、飲もうと思っていた赤ワインに合わせて、洋風の料理にするつもりだったんです。大根の葉を茹でて刻んで、炒りゴマ、塩と一緒に炊きたてご飯に混ぜました。お店では、大根の葉は捨てられてしまっているようで、いつももったいないと思っているんです。料理できるのにね~(;^_^Aローストビーフサンドイッチお昼に出先で食べようと思って買ったサンドイッチを、そのまま持って帰ったので、家で食べました。Spencer)というスーパーのもので、結構気に入っています。2.15ポンド、約430円です。実は、最近このお店のサンドイッチを見るたびに、買おうかどうしようか迷っているものがあるんです。『ザリガニのサンドイッチ』!!!ちょっと、と言うよりかなり変わっていますよね。味噌味だと味が付いてうまそうですねぇ!で、ワインも飲んだんですね!?(笑)サンドイッチ、これまたいいですねぇ。ローストビーフ、好きなんです。これだとツマミにもなりそう。ザリガニですか??食べられるとは分かっていても、子供の頃捕まえたりしていたので、、やはり抵抗ありますねぇ。【編集】イカ大根、ブリ大根(うちで作るのはワカシ大根ですが)と、頻繁に食卓に登場する大根の煮物ですが、味噌煮というのは作ったことがありません。豚肉との味噌煮おいしそうですね。豚汁・・・には、笑っちゃいました。ザリガニ!上記のsakaitoさんと同じく、子供のころのザリガニつりを思い出してしまいますね。大根と豚肉、確かに美味しい組合せですねヾ(=^▽^=)ノめちゃめちゃご飯にあいそう~ザリガニのサンドイッチ。【編集】ざりがにってあれって夏食べるものじゃなかったでしたっけ?・・・それはスウェーデンか(^_^;)。イケアの食堂で一度、例の「茹でざりがにの山盛り」を食べましたが・・・海老のほうが旨いよね(笑)。【編集】いい色だ~豚肉も大根もいい色艶ですね~。作ったことないけど、絶対に美味しいですよね!?ご飯にもお酒にも合いそうで。ローストビーフのサンド美味しそう!やっぱり本場のローストビーフは違いますか???北欧とかはよくザリガニ食べるらしいですよね。ザリガニパーティーもやるって聞いたことあります。イギリスでも食べるんだぁ。【編集】たまらん!!いま煮込んでます!もう美味しそう過ぎて我慢できませんでした。解凍した豚肉がどうなっちゃったのかとっても気になってたので、ホッとしました(爆)。大根と味噌と煮るっておいしそうです。いつもトン汁にしちゃうけど、こういうのもいいですね。ザリガニってEATでもPretでもあるから、結構メジャーなフィリングなんでしょうね。ザリガニって思わなきゃね(爆)。赤ワインと煮込みって合いそうです!豚肉がほろっと柔らかそうでいいですね。味噌煮込みってもう何年も食べていないので急に食べたくなりました。美味しいですよね~、これも。豚肉とはほんとうに相性がいいと思います。フランスに1度行ったときに出たことがあって、海老だと思ってしまったのですが・・・(^_^;)夏の季節のものなんでしょうかね?サンドイッチ、イギリスのサンドイッチはさすがに本場だけあっていろんな種類があり、具もたくさんはいってるのが羨ましいです。あれはサンドイッチの食パンとは違うものなんでしょうか?トーストを並べる食器も独特のもの(?)だったような記憶が・・・。イギリス食パンの不思議です。大根も角煮もお酒に合いますねもちろんご飯にも。日本食を食べるときは幸せになれるのではないでしょうかぜひぜひザリガニのサンドに挑戦して、感想を聞かせてください。ワイン飲みたくなってしまった。́▽`)ノ"大根、味噌味だとコクが出て美味しいですよ。醤油味と違って充分煮込まないうちでもそれなりに食べられるので、かなりつまみ食いしちゃいました(;^_^Aローストビーフのサンドイッチって、好きなので、良く食べるんです。これ、おつまみにもいいんですよね(^^)ザリガニはちゃんとしたお店で食べると美味しいんですが、スーパーなどのものって生臭いことが多いんです。́▽`)ノ"大根の煮物は美味しいですよね。煮てもあっという間に食べてしまいます。わかめ大根、いいですね。していて美味しそう(^^)味噌味はやはり豚肉と煮ると美味しくなりますね。́▽`)ノ"大根の味噌煮は簡単でご飯に合いました(^^)v私、醤油で黒く煮えた大根の色が嫌いなのですが、味噌だとこの程度の明るめのいろに仕上がるので(八丁味噌なんか使いませんよ、絶対!)、嬉しいです。ザリガニ、以前スーパーで買ったら生臭かったんです。したレストランで食べたときは美味しかったんですが・・・でも何より、子供の頃自分でアメリカザリガニを飼った記憶が鮮明でちょっとね・・・(;^_^Aゆらそらさんも同じ経験をされたんですね。́▽`)ノ"ザリガニ、以前レストランで食べたときはそれなりに美味しかったんですが、スーパーのものを買ったらすごく生臭くて、以来見ただけで、引き気味(;^_^Aエビ大好きですが、それと比べて特に美味しいとは思えませんよね。これはやはり豚肉と一緒に煮た方がいいですね♪ローストビーフ、日本でもちゃんとしたお店ではすごく美味しいものが食べられますよね。イギリスのローストビーフにつき物の、ヨークシャープディング(シュークリームのシューのようなものでローストビーフやグレービーと一緒に食べる)はついていませんね。ザリガニ、ちゃんとしたお店で食べるとそれなりに美味しいとは思いますが、わざわざ食べたいと思うほどの味でもないですよ。エビに比べると味は落ちます。味噌煮はなかなかいいですよ。普通の醤油味で煮たものよりコクが出ます。ご飯にもお酒にも会うんですよ(^^)ザリガニ、以前M&Sで買ったら生臭かったので、ちょっと引いています。́▽`)ノ"おっしゃる通り、赤ワインと味噌煮込み、とってもよかったです(^^)醤油味で煮た大根って何故かそれだけではおかずにはならない気がするのですが、味噌味で煮込んだものではご飯が美味しく食べられました。ザリガニ、アメリカでも一般的に売られているのですね。私はレストランで美味しいと思った経験はあるのですが、スーパーなどのものでははずればかり買わされたので、ちょっと引き気味です。́▽`)ノ"イギリスで売られている大根は国産なのか輸入物なのか・・・どちらなのでしょうか???今度聞いてみますね。ザリガニはイギリスでは最近まであまり見かけなかったんですよ。フランス料理のレストランで出るくらいでした。みいなさんもフランスで召し上がったのですね。サンドイッチの具は、確かに種類が多いと思います。サンドイッチ用のパンはトースト用のものとは暑さが違いますね。日本で言う8枚切りか6枚切りを使います。みいなさんが仰るように、アフタヌーンティーのサンドイッチは、日本のサンドイッチ用に売られている位の厚さのパンです。イギリスでは日本のようなふかふかで腰の弱いパンはあまり好まれないようです。厚切りにして食べるということも普段聞かないですね。́▽`)ノ"味噌味の煮物って、鯖の味噌煮位しか作ったことがありませんでしたが、なかなかいいですね(^^)今度は味噌味でおでんを煮てみたいと思います。日本的な食事をするとホッとして嬉しくなります。それも、炊き立てご飯、お味噌汁、納豆、焼き海苔、漬物程度で・・・(^^ゞザリガニは、エビ好きの私にはとっても気になる存在なのですが、何度か外れを買ってしまったことがあるので、やや消極的になっています(^▽^;)でも、お店では意外と売れ行きが良さそうです。それ程大きくないサンドイッチ2切れで600円という金額は安い方ではないので、その売れ行きがいいということは美味しいのかもしれれませんね。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。