小麦粉を使って円形に焼き上げる郷土のお菓子「南部せんべい」をPRするイベント「八戸の南部せんべいマルシェ」が8月25日、八戸まちなか広場「マチニワ」(八戸市三日町)で開かれる。八戸市が発祥の地と言われている「南部せんべい」だが、最近では八戸市内のスーパーマーケットなどで売られているのは、八戸市以外の地域で作られた「南部せんべい」がほとんど。八戸市内の昔ながらの「せんべ屋さん」は現在15軒。規模も小さいため、消費者から「場所が分からない」という声もあり、存在が忘れられかけている現状となっている。[広告]一方で「南部せんべい」は、「こびりっこ」「せんべい汁」など郷土の食文化にも根付き、白せんべい、ゴマせんべい、豆せんべいなど多様化も進み現在は80種類以上あると言われている。まちぐみ」なども参加。個人・団体が集まって「南部せんべい」をアピールする。イベントでは南部せんべいの販売などが行われ、「八戸せんべい汁研究所」は11月に兵庫県明石市で4年ぶりに行われる「B-1グランプリ」のPRも行う。せんべいブランド力向上プロジェクトの田村暢英(のぶひで)さんは「八戸のせんべ屋さんは、発祥の地であるにもかかわらず、数が減っており、規模も小さく、八戸市内には15軒しか残っていない。八戸の南部せんべいは歴史があり、うまいということを再認識してほしいと思い、企画した。出店する店のせんべいを実際に食べて味わってほしい」と話す。八戸えんぶり題材に青森県南部町在住の写真家小野昭仁さんが第23回総合写真展で内閣総理大臣賞を受賞し、受賞を記念した写真展2月7日~16日に開かれた。八戸ワイナリー(八戸市本徒士町)が2月14日、2019年に八戸市南郷で栽培されたブドウを原料としたワインを発売した。最高のごほう日」が2月11日、八戸まちなか広場「マチニワ」(八戸市三日町)で行われた。中学生による学生のためのトークセッション「令和新教育論」が2月24日、八戸ポータルミュージアム「はっち」(八戸市三日町)で開かれる。白・ロゼのスティルワインも八戸市南郷産のブドウを使った「八戸ワイン」の新酒「Wa(わっ)2019白スパークリング」と「Wa(わっ)2019ロゼスパークリング」が完成し1月24日、醸造元の澤内醸造(八戸市柏崎2)で披露された。reserved.八戸経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は八戸経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。