ちま」(東京都足立区)パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。笑これからはUSを2枚買ってみようかなと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)マリさん、今日も楽しく、レッスンを受講していただき、どうもありがとうございました!また、アメリカンビーフの焼き方講座に参加もどうもありがとうございます。卒業後、パン屋に就職。その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。続きを読む2020/2/12月のお勧めお菓子決定です♪レッスン写真風景に写真アップしております!バレンタインデーにプレゼントしたくなるチョコレッスンがいっぱいです*チョコシフォン¥6,000-ココア入りシフォン生地を作成後、紙型に流し、焼成します。6号シフォン型1台作成、お持ち帰りです。各8個作成、計16個、お持ち帰りです。*ガトーショコラミニ¥5,000-ミニサイズのガトーショコラを焼成です。初心者向けの簡単レシピ!5×5cmケースで10個作成、ラッピングして、お持ち帰りです。ご予約お待ちしております。続きを読む2020/1/22月のお勧めパン決定!*チョコバナナクランブルマフィン→5000円ノンイーストタイプのマフィン生地を作成。バナナを練り込んだチョコ生地にクランブルを乗せ、マフィン型で焼成、お持ち帰り。菓子パン生地を手ごねします。チョコチャンクを巻き込み、1斤型1本焼成、お持ち帰りです。折り込み生地を手ごねします。バローナバトンチョコを巻き込み、焼成、お持ち帰りです。生イースト、天然酵母は+500円です。お得な回数券⇒5回&10回マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。ご予約お待ちしております。