江戸蕎麦とお酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。今日の夜のお客さんです。ウチには珍しく20代のカップルです。思わず会計の際に訊いてしまいました。「あるいは何かを見て?」お客さんの答えが「そばが食べたくて、前から気になっていて入りました。」20代の方でもウチに興味がある方がいるんだと正直思っちゃいました。興味はあるけれども、後一歩が踏み出せない。そんな20代の方がもしかしたらもっといる可能性もありますね。最初から若い年齢層を諦めていてはいけませんねぇ。その一歩を踏み出してもらう為、表の看板もっと興味を引く看板にします。今の看板も結構良いと思うですけど。