さつまいもチップスさつまいもチップス旬のさつまいもを使ってチップスを作りました。旬の食材本来の味を味わって欲しいので、あえて塩などは加えませんでした。色合いも良く、パリッと美味しくできあがりました。)材料(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。さつまいもを1本ずつ洗う。さつまいもを2mm厚さに切る。2のさつまいもを水につけ、切り口のでんぷんをとります。さつまいもをザルにあけて、170度の油でカリッと揚げて、出来上がり。