多品種小ロット(その4)2016.08.11しかし私には他に選択の余地がなく製粉業の生き残りをかけ、この方針に全力で取り組むしかありませんでした。利益が全くでない時代が長く続きます。装置産業と人界集約型産業が共存する会社においては人員のやりくりに苦労します。思わぬ失敗もありました。今考えると私も社員もよく辛抱したと思います。否応なく反省と改善を繰り返してきました。今でも道半ばなので完成したとはとても言い難いですが、多品種小ロット生産にかける情熱は持ち続けています。優秀な社員とともに、多品種小ロット生産と通じて、更に皆様に貢献できるような取組をさせていただければと思います。67番地の2旭製粉株式会社は創業以来、良質な原料と最新設備で、高品質の小麦粉・ミックス粉づくりに取り組んでいます。ミックス粉の製造・販売やプレミックス製品の企画・開発なら、奈良県桜井市の旭製粉株式会社にお任せください。