)【後編・板チョコレート編】「#なぜMinimal」を代表山下が発表&解説しますこんにちは、Minimal代表の山下です。日頃からMinimalをご愛顧頂きましてありがとうございます!「#なぜMinimal」でお客様の声を集める企画を初めて、予想以上にたくさんの素敵なお声を頂き、スタッフ一同感動しております。その一部をご紹介させてください!Minimalの定番板チョコレートの後篇をお届けします!金賞受賞!みんな大好きプライムライン'Arhuaco20代女性30代女性Minimalのシグニチャーと言えば青いカードのプライムライン。現在はコロンビアのアルワコ族のカカオ豆を使っているチョコレートです。このチョコレートは余韻がとても甘い。それは砂糖などの甘さではなく、良質なカカオバターの甘さ。71%とは思えない上品な甘みをぜひご堪能下さい。コメントに頂いたようにぜひたくさん食べてください笑コメントありがとうございます!ハイカカオなのに甘くておいしい。CACAO(カカオ80%)へのコトメントですね。CLASSICは「ミルクは言っていないのにミルクの味がする!」は嬉しいです。カカオ豆が元々持っている風味をうまく技術で引き出せた結果です。CACAOは80%というと皆さん「えっ、全然苦くない!」と驚かれます。これもいいカカオを丁寧に製造すると全然苦くないんです。若い方は甘いものが好きな傾向があるので、その世代も80%で受け入れられているのは嬉しいですね。実はMinimalのチョコレートはすべて65%以上のハイカカオ・ビターチョコレートです。ビターチョコレートなのに苦くない!と言うのはMinimalのチョコレートの価値の一つなのですね。コメントありがとうございます!カカオ豆とお砂糖だけだから、体にも優しい!20代女性これはMinimalの板チョコレート全般に対するコメントだと思います。原材料は「カカオ豆とお砂糖だけ」ですので、動物性のものが食べられない方でも安心して食べて頂けます。制限があると甘いものがなかなか食べられない方に、美味しい!と思ってもらえるチョコレートが届けられたことは本当に嬉しいですし、自分たちのチョコレートの価値に気づかせて頂きました。コメントありがとうございます!いかがでしょうか。板チョコレートが多くの皆様に愛されていることが読んでいて実感できて感無量です。本当に涙がでました(最近涙腺が緩んできてて大変ですww)そして、同時に皆様に期待を裏切らないように、もっとMinimalを選んで頂けるように努力しようと心から思いました。▼(前編・板チョコレート編)お客様の声を公開。「#なぜMinimal」を代表山下が発表&解説します。▼最新の「#なぜMinimal」はTwitterで更新しています。http://bit.ly/2G6hXbL店頭で用紙をお渡ししていますので、「#なぜMinimal」にお気軽にご参加ください。【更新】カカオ農園はなぜ貧しいままなのか。アジア大会」銀賞受賞で思うこと。ご褒美にもギフトにも。国際品評会受賞チョコレート等を贅沢に使った新作チョコレート菓子『チョコレートサンドクッキー』が登場。