万能ねぎ...1~2本しょうが...1かけめんつゆ(市販品をかけ麺用にうすめたもの)...2カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)作り方1.さばは酒としょうが汁で下味をつけ、片栗粉をまぶす。かぶは茎を2~3cm残して落とし、つけ根をきれいに洗って皮をむき、四つ割りにする。万能ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切りにする。2.鍋に水としょうがを入れて火にかけ、沸騰したら1のさばを入れて4~5分ゆでて火を通し、水をきって皿に盛る。3.別の鍋にめんつゆを入れて温め、かぶを加えて煮る。かぶがやわらかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。2のさばにかぶを添えて汁をかけ、万能ねぎを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。