今日の明日のその後ろスマートフォン用の表示で見る今日の明日のその後ろこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。早起きして電車に乗り込み京都へ。今度はベタな京都旅しましょうという話だったけど・・・まずは十条で降りてこちら。公式ホームページ(企業情報サイト)おっと。このサイトだとわからんですね。餡入り生八橋には幾つかメーカーがあるけど、そのうちの1つ。こちらではその餡入り生八橋の体験道場が。蒸している間に隣の工場見学。ラインに流れてくるできたておたべを試食できます。これがもう売られているのと全然違う!柔らかさが別物。エージレスの入ったパッケージ菓子はいまいちだよねと確信。していると生地が蒸しあがるので道場再開。延ばして餡を包んで成形したらできあがり。手作業で延ばす生地は工場の機械に比べると厚いです。ちなみに職人さんでも機械には適わないのだとか。いえ生地はできたてなので厚くても美味しいです。厚いので腹いっぱいになりますw有料ですが子連れで体験に出かけるには丁度いいかと。おたべを出て、東寺へ寄り道。21日なので東寺の弘法市なのです。当たり前ですがすごい人出。