麹ストレス社会と言われる現代で、社会人として頑張っているみなさま。毎日一生懸命働くほど、疲労も溜まってきますよね。ストレス発散したり、疲れを癒す暇もないほど忙しい方も多いのではないでしょうか。実は、甘酒は疲労回復を助ける栄養をたくさん含んでいます。妊娠しているときに甘酒を飲んでも全く問題ありません。米糀由来の甘酒にはアルコールは全く含まれていませんので、大丈夫です。米糀の甘酒には、便秘気味の妊婦さんに嬉しい成分が含まれています。今回の記事では、【米糀由来の甘酒に含まれる『オリゴ糖』と『食物繊維』】について解説していきます。見た目がそっくりな『甘酒』と『白酒』。どちらもひな祭りの時期にスーパーに並ぶので、混同してしまいがちですが、この2つは間違えると大変なことになります。白酒はアルコールだからです。今回の記事では、『甘酒と白酒の違い』について解説していきます。甘くておいしいだけではなく、健康・美容効果が高いとして注目されている甘酒。甘酒という名前から「お酒なの?」という疑問を持っていませんか。実は、米糀から作られている甘酒は、アルコールを一切含まないので車の運転があるときでも安心して飲める飲み物なのです。今回の記事では、米糀由来の甘酒がアルコールゼロの理由や、酒粕由来の甘酒に含まれているアルコールのことなどについて解説します。甘酒は、『日本のスーパーフード』と言われるほど、栄養価が高く、素晴らしい栄養素を色々持っており、最近では健康食や美容食として見直されています。甘酒には『酒粕から作るもの』と『糀から作るもの』の2種類あります。一般的に、甘酒というと酒粕のものをイメージすることが多いかもしれませんね。近年注目されているのは『糀の甘酒』なのです。実は糀の甘酒には、酒粕には無い栄養素がたくさんあるのです。[...]続きを読む私たちについて義農味噌株式会社は、昭和28年創業の愛媛県にある味噌屋です。味と安全にこだわり、愛媛の郷土の味である麦味噌をメインに、甘酒やドレッシングなども製造・販売しています。甘酒について意外と知らない。