何食べたこごみの炊き込みご飯、タラの芽の天ぷら、ポテトサラダ、みそ汁。(炊き込みご飯だけの写真撮らなかった)ウチの三人前ですが、お米、こごみ、にんじん、ごぼうはお好みで増加減させてください。1こんな感じ(分量)こごみは湯通し済みのものを使いました(前日に沢山いただいたもの)にんじんは半月切り、いちょう切りごぼうは太めのささがき。純和風炊き込みご飯を望むならここはパスしてもいいです。ごま油を熱し、ごぼう、にんじんを炒め、火を止めてこごみをいれて油がまわる程度に混ぜる。洗米に、白だし、酒、塩、醤油を入れ、炊飯器の分量まで水を足します(分量外)こごみ、にんじん、ごぼうをいれて炊飯します。焼きそばは市販のものですが、麺をフライパンで両面少し焦げるほどに焼いてます。前回、豆豉醤が無かったのと、今回は味噌を使ってみようと思います。温泉健康保養センターのロータスインへ行ってきました。日帰り温泉ランチ付きプランが、スーパーのポイント券3枚/人で利用可能...記事を読む中華、とんがらしだいぶ以前に一度立ち寄った事がありましたが、とても混んでいて食べずに帰りました。それ以来、行く事もなかったのですが、一度は食べてお...記事を読むハム作りの忘備録いろいろな人のサイトを参考にしながらやってみました。塩漬け用の液のようです。失敗が無いという事なので、ソミュール液で...記事を読む地元のお店焼きそば地元のラーメンは、太麺縮れ麺が主流で、お店で焼きそばを頼むとこの太麺縮れ麺を使った焼きそばが出てきます。茹で竹の子を頂いたので竹の子ご飯にします。油抜き...記事を読む今年のぬか床ぬか床を作ります。前回は、ニンニクを入れたところ、ニオイが変わってしまい放棄しました。ウチでは5合づつ精米してご飯を食べてまして、ぬ...記事を読むあさりのしぐれ煮とおにぎり「クラムチャウダーが食べたい」&「きくらげが無くなりそう」というモチベーションから、業務スーパーへ行き、冷凍あさりと乾燥きくらげ買っ...記事を読む朝ラー、うえんで今日は朝ラーです。注文は、中華そば、普通麺、並。連れ合いが会津地鶏かけそば、塩、並です。京都伏見:身体のバランスの崩れをケアします。