おいしいヒヨコ豆のほくほく食感がポイント。公開日:2007/04/30更新日:2013/11/28下準備お米は水洗いしてザルに上げる。玉ネギはみじん切りにする。鶏もも肉は1.5cm角に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦薄切りにする。水煮ヒヨコ豆はザルに上げて水気をきる。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ1cmに切る。作り方1フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら洗ったお米を炒め、お米が透き通ってきたら炊飯器に入れる。<調味料>を加え、通常に炊く時の位置まで水を注いでひと混ぜする。2フライパンに残りのバター10gを入れ中火にかけ、バターが溶けてきたら玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。鶏もも肉を加えて炒め合わせ、マッシュルームを加えて炒め、分量外の塩コショウをする。3(1)の炊飯器に(2)とヒヨコ豆を加え、スイッチを入れる。炊き上がったら10~15分蒸らし、全体に混ぜ合わせて余分な水分を飛ばす。器に盛り、サヤインゲンを散らす。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。ステーキanna今知りたい東京の「町中華」4軒。茶葉本来の味を楽しむ。