2019/06/06SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE高水山でカレーライスの後編です。山頂でお楽しみのカレーライスを作ります。頂上には、人っ子一人いません。ほとんどの人が眺めのいい岩茸石山で休憩するのだと思われます。眺めの比較的よさそうなベンチに荷物を置いて、さっそく調理開始です。駅を目指して舗装された道を下るコーヒーとチョコをごちそうになるおさらい記録さっそく調理開始まずは、お湯を沸かしてゴハンを調理します。非常食でおなじみ、尾西の白飯。こちらは非常用リュックに入れておいたものの、賞味期限は今月まで。今回のお昼ごはんに利用します。お湯を注いだら、チャックを閉めて15分ほど放置します。沸かした残りのお湯で具を調理。昨夜のうちに、炒めておいたナスと玉ねぎ、鶏胸肉を煮込みます。じゃがいも入れ忘れた。煮立ったところで、カレールーを投入。S&Bのディナーカレー中辛と、コクを出すためのベビーチーズです。煮込んでいるうちに、15分経ったのでゴハンを鍋に移します。カレーもほどよく煮込まれました。煮込んでいる間に、座っていたベンチが日陰になったので、さんさんと日差しが差しているベンチへと移動しています。ご飯が隠れても気にしない。上の白っぽいのはチーズです。カレーを食べた後に困るのが、食器の片付けです。このままだと、こびりついて拭くのが大変です。そこで、カレーを注いだ鍋と調理した鍋の両方に水を注いで鍋肌のカレーをこそぎ落とします。