Food-LiteracyFood-Literacysearchホーム良く読まれている人気記事これまでの勉強会お問い合わせmenuCLOSEホーム良く読まれている人気記事これまでの勉強会お問い合わせCLOSEキーワードで記事を検索CLOSE食事で人が決まる僕の人生で一番大きかったこと...。管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。最近、鉄をとれる食事を考えていました。第一弾と、第二弾はこちらから。管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。今回も、鉄を意識した食事の第2弾です。第1弾は、こちらから。管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。最近、鉄が豊富な食事について考えていました。食材との組み合わせや、あれこれ複雑に考えすぎて、疲れましたが......。管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。マイナーでスポットライトが当たりにくい栄養素の1つだと思います。管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。多くの女性が悩まされている貧血。慣れっこになって、貧血に気づいていない女性も多いと思います。貧血といえば「鉄不足」ですが、鉄だけ補えばい...食事について物語りを大切にして、エビデンスは振り回さない。モヤっとしてた謎...食事について物事の見方を変えたい。伝えるのも・興味を持ってもらうことも難しい。柔軟性と想像力・一点からではなく、周りから見れるようになりたい。間違ってることではない、けれど...。栄養素に...食事について人は食べるものに左右され、食事で人が決まるはず。管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。皆さんが、「パフォーマンスが落ちているな...。管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。先月、東京で勉強会をさせてもらえないかと、ツイートしました。東京へ9年近く行けてません。管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。前に、自分も含め栄養士に何が出来るんだろう....って考えていました。した答えは出ていませんが、自分なりに書いてみます。