方1前日までにこしあんは用意しておくとよい。(時間がかかるので)→市販のものはお砂糖が多いので子供向きではないです。2煮干を水に浸して一晩おく。3金時にんじんと大根を煮干と一緒に弱火で煮る。4沸騰して3~4分経ったら、煮干をあげる。53~4の間にご飯に片&栗砂糖を加え粒をつぶす。(袋に入れて机の上で「お餅つーきぺったんこ~♪」と親子でやるのも楽しい?)6あんもちを作る要領で5のご飯を丸く広げ、中に丸めておいたあんこを入れて包む。7出汁を少しとってから(乳幼児の薄味用にあとで薄めるのに使う)、白味噌をとく。87の具と6でできたあんこもちをお椀に盛る。98に7の白味噌汁をお好きな量のお出汁でよい濃度になるよう割る。(→お椀に注ぎながらでよい。)10最後に真ん中に青海苔をかける。コツ・ポイントママがお台所でお出汁や野菜の準備をしている間にパパがお子さんと一緒にお餅つきをしてみてはいかがでしょうか?このレシピの生い立ち1歳を迎えたばかりの息子の2度目のお正月を一緒に祝いたくて考えました。Reservedもっと追加するには?。