TOP料理クロスワードクロスワード料理、食品、食材(サツマイモ、サトイモ)_問題199クロスワード料理、食品、食材(サツマイモ、サトイモ)_問題199このページは「クロスワード料理(サツマイモ、サトイモ」のページです。>>採点スポンサーリンクタテのカギ:2料理の一種で、本来は熱媒(鍋・釜や油)を利用せず、火で直接食品を加熱した料理である。3紫色の野菜5稚魚や幼魚はちりめんじゃこ、釜あげや煮干しの材料になる。6小麦粉とバターなどから作った生地に、甘く煮た果実、ナッツ、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。7アブラナ科の越年草で、カラシナの変種。塩漬けにし乳酸発酵させて食べる。9食材を細かな粒子状に砕いたり、ペースト状にすりつぶす加工を行うための調理器具11シソ(青紫蘇)とは同種の変種。日本ではインド原産のゴマよりも古くから利用されている。13魚を三枚おろしにした残りの部分を利用した汁物の総称。油にもされており、スーパーには必ずあると言っても過言ではない。17卵(鶏卵)の卵白を泡立てた食材、およびそれを用いた菓子のこと。