料理(6020)肉(7429)野菜(6095)つけるだけじゃない!濃厚!!タルタルソースの人気レシピ5選!!エビフライなどにつけるタルタルそーす。濃厚な味はお子様からもとても人気ですよね。タルタルソースのレシピは、マヨネーズにレモンや茹で卵などを入れるとできます!タルタルソースに合うレシピがたくさんあります。今回は、タルタルソースを使った人気レシピを5つ紹介します。まとめタルタルソースとは?タルタルソースとは、マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、パセリなどの野菜と固ゆで卵などを共にみじん切りにして混ぜた濃厚なソースのことです。他にもレモン果汁などを入れることも多くあります。・・・1枝レモン薄切り・・・2枚サラダを盛り付ける道具を作りましょうセルクルの代わりに、牛乳パックの側面を切りホチキスで止め丸い筒状にしておきます。セルクルとはサラダなどを盛り付ける際に使う円柱状の道具のことです。サーモン、野菜を下処理しますサーモン、野菜は5mm角に切ってきます。サーモンはオリーブオイル、塩、胡椒を絡めておきます。野菜は5mm角に切ります。マッシュポテトを作りますマッシュポテトは、茹でじゃが芋を潰して、塩、胡椒、すりおろしにんにく、紫玉ねぎを入れ冷ましておきます。具材を順番にのせます出典:http://cookpad.comお皿にセルクルを乗せ、サーモン、マッシュポテト、胡瓜、トマト、アボカド、サーモンの順に乗せます。型を抜いて完成です型を抜くときは、スプーンで押さえながらゆっくりすると綺麗にできます。飾りにディル、ケイパー、レモンなどで飾ると豪華になりますよ!飾りをつけて完成です!!タルタルソースを使った人気レシピ1:ノルウェーサーモンのタルタルサラダタルタルソースを使った人気レシピ1つ目は、ノルウェーサーモンのタルタルサラダです。セルクルの代わりでも十分にお洒落な料理が1つできますね。・・・1つタルタルソースを作ります(A)の材料をそれぞれレシピ通り下処理してすべてかき混ぜます。生鮭に小麦粉をつけます焼く前に、味が絡みやすいように生鮭に小麦粉をまぶします。生鮭を焼きます出典:http://cookpad.comフライパンにオリーブ油とバターを入れ、小麦粉をまぶした生鮭を入れ蓋をします。途中でひっくり返し、両面焼きます。焦げ付きに注意してください。盛り付けて完成ですアボガドを1センチ幅にきざんで、(A)を全部混ぜたタルタルソースを、焼けた鮭にかけたら完成です!タルタルソースを使った人気レシピ2:生鮭のタルタルソースタルタルソースを使った人気レシピ2つ目は、生鮭のタルタルソースです。タルタルソースに角切りしたアボガドを入れることでより濃厚なソースになります。魚の味がサッパリとした場合などに使うのがおすすめです。※殻をむく酢・・・小さじ2マヨネーズ・・・大さじ2タルタルソースの具を下処理します出典:http://cookpad.comキャベツ、玉ねぎを刻み、ボウルでキャベツ、玉ネギ、酢、塩小さじ1/4を混ぜ、5分ほど置きます。鶏肉に下味をつけます出典:http://cookpad.comフォークで鶏肉全体に穴をあけ塩、黒こしょう少々をふり、薄力粉を薄くまぶします。鶏肉を焼きますフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、鶏肉をのせ蓋をし、こんがりとしたら裏返し、弱火でしっかりと火を入れます。油をキッチンペーパーでふきとり、合わせた材料Aを加えよく絡めたら冷まします。タルタルソースを作りますボウルにゆで卵をいれ、フォークの背で潰したら、最初に塩もみしたキャベツなどの水気を絞ってから加えます。マヨネーズを混ぜ、塩、黒こしょうで味を調えます。パンにはさんで完成です食パンに作ったタルタルソースをのせ、焼いた鶏肉をはさみ、半分に切って完成です。タルタルソースを使った人気レシピ3:チキン南蛮サンド~春キャベツのタルタルタルタルソースを使った人気レシピ3つ目は、チキン南蛮サンドです。タルタルソースには春キャベツを加えてあり、少しさっぱりした味付けのレシピとなっています。ご飯のおかずにとても人気のあるチキン南蛮は食パンにはさんでも美味しく食べられます。・・・少々(なくてもok)赤魚を素焼きします赤魚全体に塩をまぶし、しばらくなじませたら、素焼きします。(軽く焦げめがつく程度でいいです)タルタルソースを作ります卵を茹でます。黄身と白身を分けて白身はみじん切りにします。黄身は軽くほぐします。玉ねぎ・人参をみじん切りにします。玉ねぎは辛味を抜くため、水にさらしておきます。みじん切りにしたゆで卵・玉ねぎ・人参をボールに入れて、塩コショウ・砂糖・マヨネーズを入れます。赤魚とタルタルソースを器にのせます素焼きした赤魚を耐熱皿(グラタン皿など)に入れて、タルタルソースをたっぷりのせます。好みでパセリをふってください。焼けたら完成ですオーブンで焼いて、表面に焦げめがついてきたら完成です。タルタルソースを使った人気レシピ4:赤魚のタルタルソース焼きタルタルソースを使った人気レシピ4つ目は、赤魚のタルタルソース焼きです。安い赤魚を使ってタルタルソースをのせて焼けば、とってもいいおかずになりますね。タルタルソースは自家製がおすすめです!!タルタルソースを使った人気レシピ5:綺麗なグリーンのアボカドタルタルソース出典:http://cookpad.com最後はアボガドを加えた特製タルタルソースのレシピの紹介です。玉ねぎ・・・1/4個アボカド・・・1個マヨネーズ・・・大さじ3レモン汁(または酢)小さじ・・・1/2塩・コショウ・・・少々タルタルソースの具を下処理しますゆで卵を作ります。ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎは軽く水気を絞ります。アボガドをくりぬきますアボカドは縦半分に切り、スプーンなどで中身をすくってゆで卵と玉ねぎの入ったボウルに入れます。アボガドをつぶしながら混ぜます先ほどのボウルにマヨネーズを加え、ゴムベラなどでアボカドとゆで卵を潰しながらよく混ぜ合わせます。味を整えて完成です塩コショウなどで味を整えて完成です。タルタルソースを使った人気レシピ5:綺麗なグリーンのアボカドタルタルソースタルタルソースを使った人気レシピ5つ目は、綺麗なグリーンのアボカドタルタルソースです。人気のタルタルソースにアボガドを加えて鮮やかなグリーンのタルタルソースが完成です。まとめ出典:http://blog.goo.ne.jpタルタルソースを使ったおすすめレシピ、いかがでしたか。市販のものもいいですが、自分で作ることでお好みの味付けにできてとても美味しく作ることで出来ます。