TOP料理クロスワードクロスワード料理、食品、食材(トゥルネ、トロンソン)_問題225クロスワード料理、食品、食材(トゥルネ、トロンソン)_問題225このページは「クロスワード料理(トゥルネ、トロンソン」のページです。>>採点スポンサーリンクタテのカギ:2鍋等に湯を沸かし、その中に一回り小さい容器を入れて、内側の容器中で食材を容器ごと間接的に加熱する調理法3ウコギ科タラノキ属の多年草。香りが強く、好き嫌いがわかれる春の山菜。中心に作られる郷土料理。いがいを用いた炊き込みご飯6心臓の部位7日本では、カレー粉に用いられるほか、クルクミンの肝機能への影響を期待して二日酔い対策ドリンクの原料にも用いられる。8ネギよりも色が薄く、食用とされるネギ類の中では最も細い葉を持つ。別名はイトネギ、センブキ、センボンネギ、センボンワケギ、ヒメエゾネギ。水深100メートル~200メートルの砂泥地に生息。スーパーなどには単にカレイとして並ぶ。11瀬戸内海沿岸地域に広く伝わる郷土料理。鯛を使った見栄えのする縁起物。13ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したもの。15アバラの下側の肉の部位。16別名:シロネグサ。料理:おひたし、あえ物、鍋、おかゆなど。18歴史が古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理ヨコのカギ:1野菜もしくは果物の食材を生のまま、あるいは加熱して、とろみのあるやや滑らかな半液体状にしたもの。4小麦粉とバターなどから作った生地に、甘く煮た果実、ナッツ、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。6目に見えない、波のように振動したエネルギー。8みつまめに餡を盛った和菓子。白身で鮮魚は旨みに欠ける。血液中にマイナスでも氷らない物質を持つ。北海道のスーパーでみかける、関東ではほぼ見ない。12北海道でしかまず見ることができない海水魚。