オンラインショップの毎日を綴るブログです。小島香菜アイラブ♡アイラひと足さきにリリースされたヨーロッパで大好評!注目の蒸溜所「キルホーマン」から世界市場向けでは最長熟の8年熟成が登場!https://likaman.net/item/512665アイラ島に124年ぶりに設立され「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」でモルトの一部やピートは自社のものを使用するキルホーマン蒸溜所。商品をリリースするとオフィシャルサイトにアクセスが殺到する今注目の蒸溜所です。ヴィンテージは世界市場向けリリースでは最長熟の8年熟成。アイラ産のピートをたっぷりと炊きこんだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用しています。1stフィルとリフィルバーボンカスクで熟成した原酒をメインにオロロソシェリーバット3樽が隠し味。レモンやバタースコッチの香りのバックにはしっかりとしたピートスモークが広がり次第に塩キャラメルへと変化していきます。ソフトな口当たり、バニラクリームのような味わいの奥には、キルホーマンらしいピート。フィニッシュに現れるマーマレードやトフィーの厚みのある味わいとピートが混ざり最長熟成ならではの長い余韻が愉しめます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。