スタッフが定期的に日本各地を訪れ、その土地のくらしとともにある食を提供しているそうです。今は、山形シリーズみたいですね。注文した”お魚のおぜん”が到着。メインは甘鯛とむきそばの鼈甲餡(べっこうあん)。大きなふっくらとした甘鯛の切り身にたっぷりのむきそば、山葵も餡のお出汁も美味しいです。2種のおばんざいは、牛肉が入った芋煮と厚揚げと菜っ葉。サラダもついています。ご飯も味噌汁も美味しいなーこういった素朴で丁寧なご飯、おかずが最近ホッとしますわ。それなりの年代になった証ですかね。コメント(14)共通テーマ:グルメ・料理HOTCOOLさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。14うん、こんな感じが良いかも。06:02)私もこういうのが好きです。06:46)ここ、興味がありました。