観光振興を目的として国から重点地域に指定され、八ヶ岳南麓の観光に貢献する様々な事業を展開しています。ツーリズムマネジメント>八ヶ岳観光圏の観光地域づくりプラットフォームとして、「住んでよし、訪れてよし」の観光地域作りに取り組んでいます。ツーリズムマネジメントの第8回定時社員総会が開催されました。平成28年度の事業報告および平成29年度の事業計画等すべての議案が滞りなく承認されました。引き続きよろしくお願い致します。八ヶ岳エリアでの観光資源・地域づくりに関する知識・技術を学び、最後は研修における成果報告と決意表明を行いました。八ヶ岳エリア内ライブ情報!寒さも和らぎ、昼間は暖かさを感じられる陽気になりました。あるフォークシンガー・伸太郎さんのスペシャルステージが八ヶ岳観光圏エリアで開催されます!八ヶ岳エリアはまだまだ寒い日もありますが、この三連休は春を先取りしてぜひお出かけをしてみてはいかがでしょうか。さんを講師に招き講演会を開催しました!「豊かで価値あるちいきをつくる」をキーワードに、1現在取り組まれている加工品販売事業の詳細2甲府の葡萄を通して1人でも多くの人を愛宕山の葡萄園に立ってもらうための取組と、『葡萄屋kofu』について3田舎ならではの食材とその作り手たちと交流し、またその周辺の生活文化を知ってもらうための取組『サラダボウルkitchen白州べるが』について、ご紹介していただきました。通じて「ちいき」の仲間になっていくことが重要であり、そしてそれがプロヴィンチアで構成しようとしているブランドであるとのことでした。講演後半では参加者の皆様が実際にサラダボウルkitchenが位置する白州町・竹宇地区でとれた野菜、ドレッシング、べるが内で作られている塩を使ったパン、ヤーコンの粕漬を試食し”ちいき”で取れた・作られたものでオール山梨の食材たちと、その取り合わせを味わいました。3月6日(月)14:00〜美しい八ヶ岳を始めとした素晴らしい自然に恵まれた「八ヶ岳観光圏」は、訪れた人を感動させる魅力ある地域です。この豊かな自然環境から育まれる食文化をブランディング化し、地域のイメージアップ、ならびに来訪促進につなげてゆきます。本事業に手、第2回目「食のブランド化」講演会を開催致します。今回は、地域の優れた食材を活かし新たな価値を生み出す「株式会社プロヴィンチア」古屋社長をお招きし、地域の食材の活かし方について、お話し頂きます。古屋社長のお話や、実際に地域の食材を使って「素材を食べてみる」「素材を合わせてみる」ということも体験していただきながら、地域の食材を使った商品づくりや企画について考えるきっかけになれば幸いです。