追加料理で淡路牛のフィレステーキがご用意できます。フィレは本来サーロインより柔らかいが旨みが少ないのですが、淡路牛旨みはは別格です。100gから120gをご用意しました。お料理のご案内ボリューム一杯の9品のフルコース(和風味ベース)をご用意します。珍しいいちごのワインの食前酒から始まり、オードブル・スープ・魚料理・ご飯はおひつでお出しします・お口直しのシャーベット・肉料理・デザート4品・コーヒーまで続きます。9品のフルコース料理。サーロインステーキと4種類のデザートがお勧め。連泊などをして頂きますと料理が変わります。カレイの春巻き餅巻き(魚料理はカレイの春巻きもちまき、名前だけでは理解して頂けないと思いますが、歯医者の治療椅子で舞っている間に思いついたオリジナル料理です。春巻きでソテーしたカレイ・ベーコン・チーズ・餅を巻き素揚げした料理です。ミニトマトとイタリアンドレッシングで作ったソースで食べて頂きます。ラックレットのチーズ料理を追加します。2名様以上1,600円アップ・・・・・トロリととろけ、ホカホカのチーズフォンデュを2名様以上でご用意します。1,900円アップ・・・・・フルコースの肉料理を淡路牛フィレステーキに1名から変更します。2,700円アップ・・・・・魚料理を淡路島の刺身の盛合せに変更します。2名から以上3,240円アップ・・・・・淡路島の新鮮な刺身の盛合せを基本のコース料理に追加します。2名様以上2名様以上で予約してください。■モーニングコールキャンセルについてキャンセル料は以下の通り頂戴いたします。※宿泊プランや日毎に、別途キャンセルポリシーが設定されている場合があります。プラン詳細ページ(空室カレンダー横等)と【予約手続画面(予約step)】にて必ずキャンセルポリシーをご確認ください。連絡なしの不泊について不泊については以下の通り頂戴いたします。※宿泊プランや日毎に、別途ポリシーが設定されている場合があります。プラン詳細ページ(空室カレンダー横等)と【予約手続画面(予約step)】にて不泊についてのポリシーをご確認ください。