配合されている和草が良さげだったので、こちらを選びました。奈良県からは、県内のオーガニックや自然栽培のお茶の販売店〈TE=CHA〉、お茶の講師を務める中島さん。お茶の勉強をする中で、毎日飲むお茶に農薬を使いすぎることにもったいなさを感じ、自身で活動を始めることに。農家を訪れ、直接仕入れたお茶を出来るだけそのままに、手に取りやすい価格での提供をしています。販売する地域に合わせたパッケージのデザインや山まで汲みに行った水でのお茶の提供、お茶作りのワークショップなども手がけ、オーガニックのお茶を広く届ける活動を続けています。Day{{current_day}}今日は病院でギプスが取れて一安心。帰り道、鹿ちゃんに癒される。13自家製苺ジャム最高。14実店舗営業日!いつものカフェインレスのお茶を買いにきてくださる高橋さん。16摘んで10日以内は味が違うから、実験的に。お客さまが植えてくださった植物が小さなかわいい花を咲かせています。18明日の差し入れに、自然栽培抹茶でヴィーガンフロランタン風を焼き中。19湧き水を汲んで、鉄瓶で沸かす、この手間が案外好きだったりする。20講座のチラシが届いた。上段に載せて頂いて有難い。3名のお申込みがあるとのこと。今どきのお客様の話をうんうんと聞きながら、90年以上前に植えられたお茶を淹れる。22取引先でもある東生駒のオーガニック美容院で、初モロッコ産オーガニックヘナ。23室生地区の農家さんも今日新茶の茶刈り。急須に値札を付けて待ってます〜。24子どもクラブのみんなに生葉からお茶作りしてもらう。25極新茶を味わう会。収穫されたばかりのお茶を何通りにも味わった。生茶葉のハーブティーも美味。26やっと落ち着いてmyお茶作り。