定休日:土日祝チームビューワダウンロードTeamViewerのご使用はこちらから。『福泰軒』2018.11.12ご近所さん紹介こんにちは!大阪市でWEB制作をしているエンジョイワークスです。本日は、中国人のお客さんも通う本場の味がリーズナブルに楽しめる中華のお店をご紹介しようと思います。堺筋本町駅の中間くらいの、堺筋から一本東に入った通りにある福泰軒さんです。12時から13時まではいつも多くのお客さんでにぎわっています。カウンターがないので、おひとり様で「知らない人とあんまり相席したくない」という方は13時以降がおすすめです。ランチは日替わりで毎日看板が出ています。回鍋肉それぞれ揚げ物・漬物・サラダ・スープ・ご飯・杏仁豆腐が付いてきます。スープはお替わり自由のようですね。台湾炒飯とミニラーメンそれぞれ杏仁豆腐と漬物付き。私はC2にしてみました。炭水化物YEAH!漬物といいつつ、小鉢に入っていたものは春雨のおかずでした。ここの杏仁豆腐が何気においしいのです。弾力が強くて、形が不揃いなので、ちゃんと店で作ってカットしてるのかな?と思っているのですが聞いたわけではないので違っていたらごめんなさい。炒飯はパラパラ系というよりはしっとり系。台湾炒飯って普通の炒飯とどう違うんだろう?と疑問に思い調べたところ、台湾ラーメン同様ピリ辛に炒めたひき肉を使っているということらしいです。たしかにほんの少し唐辛子が入っていました。このお店のは辛いのが苦手な私でもおいしくいただけるレベルなのでかなり控えめな辛さです。ミニラーメンは、ネギ嫌いな私にとっては非常に残念なことにネギがふんだんに入っており、避ける作業から入ります。ラーメン屋では言うのをいつも忘れてしまうのです・・・(^^:しかしこのラーメン、以前の仕事で中国に行ったときに屋台で食べた味にすごく似ている。非常に現地感はあります。