第二回恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ発表!恵比寿新聞は東京恵比寿の粋な情報を発信するWEBマガジンです。2016.9.22乾杯!この19日間どれだけの方と共に最高の乾杯を交わしたことか。第二回恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリが9月19日幕を閉じました。思い起こせばこの企画を考えたのは5年前の1月。「街の名前がビールの名前の「恵比寿」。あればそんなヱビスビールがコミュニケーションツールになって住む人働く人がどんどんつながるイベントをやりたい。恵比寿にはこんなすごい料理人が沢山いることを街の誇りにしたい」しかしそんなこと一筋縄で行くわけがありませんでした。今ではいろんなイベントに携わらさせ頂いている恵比寿新聞ですが当時は右も左もわからないことばかり。「絶対無理だって」と周りからは言われ続けていました。夢は言い続ける事で叶う言い続ける事3年間。取材先であった飲食店のみんな。ヱビスビールの大本営サッポロビールの社員さん。助けてくれる恵比寿新聞の仲間たち。気づけば昨年初めて開催することができ恵比寿新聞がずっと夢を見ていた「ヱビスビールで街のみんながつながる」という絵が目の前で実現できた。「これがきっかけで行きづらかったお店に行けた!」など期間中、沢山のメールを見て「本当に頑張ってよかった」と同時に「本当に恵比寿って最高だな」と思いました。本当にありがとうございました。恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリはお気に入りのお店に1人3票まで投票でき投票数が最も多かったお店が恵比寿で一番ヱビスビールに合うおつまみを作った称号が与えられるという仕組み。本年度の栄えあるグランプリはどのお店だったのでしょうか!?まずは3位から発表します。実は並大抵のことでは上位入賞は難しいのですが毎年上位に食い込む「森の机」さんがある意味「誰もが認めるお店」の称号を手にしたと思います。恵比寿丘の上の名物ですね。おめでとうございます。昨年参加も圏内に入らずでしたが今年は悲願の準グランプリ。恵比寿新聞は知っています。このメニューを作るうえで非常に苦労し何度も試行錯誤したことがヱビスビールとの絶妙な愛称を生み出し「イベント後も出してほしい」と嘆願来るほどの名作になりました。恵比寿まにんさんのグランドメニューの中にあった「エビパン」が2016年度最優秀賞に輝きました。今年初参加のまにんさんの「エビパン」はこのグランプリでいわば“発掘”された新しい恵比寿の名物になるやもしれぬ大発見だったのかもしれません。おめでとうございます!!!!!ということで2016年度ヱビスビールに合う逸品グランプリの最優秀賞は恵比寿まにんエビパンでした!おめでとうございます!!!さて、今年もたのしかったー!!!!今回の参加店は36店舗という異例の数。すべてのお店の方が試行錯誤したヱビスビールに合わせた料理の数々。来年もグレードアップしてよりヱビスビール合う逸品が生まれるでしょう。東京都写真美術館ほかガーデンプレイス広場で開催されます。今年のテーマは「パブリック⇄ダイアリー」。神社になんと一番最初に乗り込む1番基の重要神輿!「豊神会」の大先輩に恵比寿での祭りとは何ぞや?という事を聞いてきました。最近巷では「激辛店」がたくさんあります。最近恵比寿で「これは危ない辛さ」という情報を聞きつけ取材班は一路恵比寿横丁にある「恋酒場」に向かいました。そこにはなんと「激辛手羽先」なるものがあり・・・・つづきを読む恵比寿マップ恵比寿新聞内で特集された情報を紹介しています。注目トピック日本の食とスパイスの融合!12月にOPENした「takecurry」は新しい世界への扉2019.12.10平成から令和へ。2019.09.19人気記事ランキング【潜入】あのプライムリブの名店ロウリーズ・ザ・プライムリブが4月20日恵比寿ガーデンプレイスにOPEN【衝撃】恵比寿に動物園が出来たってホント!?何故か急に恵比寿にある駐車場をMAP化してみた。Topサイトマップこのサイトについてお問い合わせfacebooktwitter。