何か栄養価が高いとか何かだったような気がする調べた感じ、繊維やミネラルが豊富だな。ホームべーカリーで作るパンに混ぜ込んでみた。パンの中に於いて存在感ほぼゼロ。あの大きさじゃ無理もないな。パンの耳の辺りだと水気が飛んでガリガリなんだが、なにぶん粒がゴミのようなものなので気にせず食える。パンの柔らかい部分に至っては、あるのかないのかさえ定かではない有様だ。言うか、ケイトウの仲間か。蒔いてみたい衝動に駆られた。種が細かいから蒔くのに苦労するんだがどうしよう、と言うことを問題提起していた。