Vol.11本日のDO美肌・アンチエイジングレシピは、シーフードパエリア。私のおもてなし料理の定番です。見た目も鮮やかで、豪華な一品。昨年6月から、パリにて開催させていただいている”DO美顔率セミナー”。お陰様で、3月10日に再び、パリ日本人会で開催させていただきました。こちら、先日パリでおもてなし料理を作った際の一品。今回は、明太子で作ってみました。Vol.9本日のDO美肌・アンチエイジングレシピは、”タラのクロケッタ”。小さなホームパーティを。[...]パリ滞在中の楽しみ〜南イタリア・タオルミーナ2タオルミーナに向かう電車の中から・・まだ雪が残るエトナ山。古代ギリシャ劇場は圧巻。今でもバレエやコンサートなど、この劇場で催されているそうです。こんなところで、オペラとかお芝居見たら、素敵でしょうね〜。[...]パリ滞在中の楽しみ〜シチリア島・タオルミーナ1シチリア島・タオルミーナの夕暮れ。エトナ火山は雄大です。願えば叶うんですね〜。美しい小さな街でした。パリの夕暮れ今週の月曜日から久しぶりのParis。空の色が東京と違う気がする。Vol.8本日のDOアンチエイジング・美肌レシピは、イタリアン。”帆立貝のブロデット、サフラン風味”です。ブロデットとは、漁師風のスープの意味がありますが、ズッパとは違って、少量の煮汁で煮たもの。EauGrace代表。小百合美容ライターハーブ、アロマ、フラワーエッセンスなどの植物療法、各種セラピー、女性の健康を専門分野とするライター。編集ライター歴20年。守備範囲はヒトの暮らし回り全般。アートとアンティークを愛す。