センター向けに業務用のだしとして粉いわしを製造、販売しています。粉いわしは、厳選した国内産いわし煮干しを天日干し、丸ごと粉末にしているのでカルシウムたっぷり。青魚のサラサラ成分EPA、DHAも含有している健康食品です。味噌汁、煮物のだしとして、最適です。豊かな香りとうま味がアップします。自社での製造販売のため、価格もリーズナブル。味噌汁1人分1gで2円と給食のコスト削減にも寄与しています。栄養士さんの味方です。