くらしのちえスマートフォン用の表示で見るくらしのちえ良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。かんがえ-食フランスのお菓子のオーボンヴュータン。www.kurashichie.com本日ご紹介するのは、ポワロー・グリビッシュ。ポワローは、日本の下仁田ネギのような、太い軸のネギです。ビッシュは卵の黄身やマスタードを使ったソース。冷たく食べる冷製料理です。お皿に盛り付けました。卵の黄身、ディッシュなど彩り豊かで食卓も華やぎます。ポワローはホロホロに茹でてあり、柔らかな食感。ほのかな酸味とポワローの甘さが相まって、絶妙な野菜料理でした。links---------------------------「くらしのちえ」を気に入っていただけた方は読者ボタンを押していただければ最新の記事がご覧いただけます。twitterでブログの最新情報やアイデアを発信しています。フォローいただければ、最新の情報をお届けします。linksスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。