もぐたもぐおの夜ごはんスマートフォン用の表示で見るもぐたもぐおの夜ごはんアラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。豚肉と卵とピーマンを黒酢煮にしてみた(*^^)v2017-08-31豚肉と卵とピーマンを黒酢煮にしてみた(*^^)v夜ごはん98日目!今日も一日お疲れさまでした。火曜日に作ったつくりおきおかずがちょっと足りなかったので、昨日追加で2品つくりました。上が今日の夜ごはんのメイン、豚肉と卵とピーマンの黒酢煮です。下は昨日の副菜にもなっていた、じゃがいものジェノベーゼです。豚肉と卵とピーマンの黒酢煮は、豚肉と卵だけでは色がさみしいので、なんとなくピーマンも入れてみました。黒酢、しょう油、酒、みりんを大さじ3杯ずつと砂糖大さじ2杯だし汁200mlとおろししょうがチューブ2~3cmで味付けしました。酢が苦手な方は黒酢大さじ2杯にしても良いと思います。じゃがいものジェノベーゼは、以前作った冷凍バジルソースを解凍してレンジで火を通したじゃがいもとフライパンで炒め和えたものです!豚肉と卵とピーマンの黒酢煮を入れている容器は「野田琺瑯」です。結婚祝にいただいたものなのですが、かなり活躍しています。昨日鍋で作ったあと、野田琺瑯に移し替えて、冷めてからフタをして冷蔵庫に入れておきました。食べる際には、直火にかけてもOKなので直火で温めます!※レンジには使えません余ったら、冷ましてフタをしてまた冷蔵庫で保管できます。追加でまた何個か購入しようか考え中です。野田琺瑯については以前も紹介しています。つくりおき用のオムレツをオーブンで焼いて作るとき使いました。今、必死にスコーンを作り、焼いています!最近インスタグラムのキャンペーンに一生懸命応募しています。テーマに沿った写真を投稿すると何名様に○○が当たります!ってやつです。チョコレートを使った手作りお菓子の写真を投稿するキャンペーンの締め切りが今日だったので、無理やりチョコレートスコーンを作りました。袋の中で材料をまぜ、袋の上でスコーンを切り、オーブンにつっこみました。́)一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしま...2017-11-25おうちパンづくり!野田琺瑯で手ごねシンプルちぎりパン(/・ω・)/またパンを作りました。今日も一日お疲れさまでした。はてなブログPro道南の海の街に住む夫と二人暮らしのパート主婦です。▲はてなブログをはじめよう!m-mogutamoguoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。