都内4店舗あるさつま料理のお店。焼酎が豊富で、黒豚やきびなご、さつまいもを使ったコロッケなど、何を食べても素材が良くて美味しい。行ったら必ず食べてみて欲しいのが「オイルしゃぶしゃぶ」。北海道出身の若手板さんのお店。魚は明石から仕入れているそうです。食材はもちろん、器、お酒にも独自のこだわりが貫かれていて、毎回感動があります。恵比寿にあるとても素敵な日本酒バー。好きな人が居て、チュブラーシカが好きだったので、箸置きがチュブラーシカで、Line送ったりしてね。描かれた分とく山の文字がくっきり浮かんでます。お気に入りのこの店で記念日の会食を過ごすことが増えている。今回はひとり3万円のおまかせ。ど真ん中の王道懐石が好きです。広尾の商店街の裏側にある、上品な和食屋さんランチ利用。広尾の商店街の裏側のすごくわかり辛い場所にある、上品な和食屋さん。店の雰囲気もお料理も好み。写真、牛筋を甘辛く煮込んで山椒と石焼の中で絡めた御飯。素材の良さをそのままに、シンプルに調理している小料理屋さんオーガニックの和食屋さん。場所柄か外国人も多いです。一昨日は有名バンドメンバーも来ていたとのこと。