特産にんにく100%使用!焼肉、野菜炒め、生姜焼きなど何にでも相性の良い「万能しょうゆダレ」です。育った特産にんにく100%使用。高アミノ酸を含む「天然醸造しょうゆ」は、福井県産の原料を使って自然のまま1年じっくり醸造。◎にんにくを熟成させると、臭い・刺激性がなくなり、抗酸化力が高まり、がん予防効果のある「S-アリルシステイン」などの新規成分が生成されます。この「S-アリルシステイン」や「ポリフェノール」は、動脈硬化、ガン、アルツハイマー、心臓疾患など、さまざまな疾患に効果があり、高血圧や老化を防ぐ食品として効果があります。Reserved.上部へ戻る>。