年末に体調を崩していた子供も、実家でゆっくりして回復しましたが帰る時に持たせたいものもあったので、高速を使って車で送ることにしました。そんなわけで、昨日は17時に夕食が食べられるように準備をしたのですがお正月の食材の残りを利用したものと、年末にスーパーの店頭で試食した黒豚餃子がとても美味しかったので、それを焼くことにしたのですが箱の裏の説明書を読むと、プライパンに油を入れて凍ったままの餃子を並べそこに餃子の高さ3分の1ぐらいの熱湯を加え、それから火を入れる・・・そう書いてあって私、こんな焼き方は初めてだったので、本当にこれでできるの?ってちょっと不安になりながらも・・・ここでフタをして蒸し焼きにして水分が無くなってもう一度油を入れて、ひっくり返すと・・ヨカッター、ちゃんと焼けた。(^^)普段は24個で280円前後の生協さんの餃子を食べることが多い我が家ですが今回は、18個で1200円・・いつもよりもちょっとお値段が高め。夫も子供も餃子が好きなので、皮がもっちり、肉汁たっぷりな餃子を美味しい、美味しいと言って食べていました。今年は「美味しい餃子」が作れるようになりたい私です。(過去に作ったことはあるのですが・・。最後に残った4切れ半で簡単照り焼きにしました。普通だったら、ショウガを入れて生臭さを取ったりするのですがお刺身用なので、料理酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮詰めてブリを絡めたら出来上がり。この上に煮詰めたタレをかけました。最後にまたご飯が進んでしまいお正月早々太りそうな予感の2018年。安くなるスーパー2件で買ったものとその金額。・・美味しくできました。節約おかずの仲間入りになりました。「玉ねぎと豚肉のかき揚げ」を作ってみたら、本当に簡単で美味しかったです。・・美味しくできました。entry夕方から安くなるスーパー2件で買ったものとその金額。ネットでもできることを教えてくださってありがとうございました。2020やはりマスクは欠品でした。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。節約おかずの仲間入りになりました。「玉ねぎと豚肉のかき揚げ」を作ってみたら、本当に簡単で美味しかったです。・・美味しくできました。