葉月】をご紹介します。実は、こちらのお店はしばらく休業されており何度も訪問しようとしましたが、あるGoogleマップで調べると「閉業」になっていて、もうあのお好み焼きを食べれないのかとショックを受けていました。!!この度、ダメ元でもう一度検索をしてみると・・・なんと移転して営業再開されているようでした!!!!これはめちゃくちゃ嬉しくてソッコーお邪魔しました(笑)まるごと後から店員さんにお話を聞くと、2018年7月13日にこちらに移転されたようでした!!移転されましたが、以前のお店からはそんなに離れていないです。駐車場は、お店の目の前と道路を挟んですぐのところにあり分かりやすくなりました。席はゆったりとしているので比較的落ち着いて食べる事ができます。カウンター席もあり、常連さんが次から次へとやってきていました。平日のお昼間でしたが、店員さんが1人だったこともあり忙しそうでした。メニューをみていきましょうこちらが、お好み焼きのメニュー。以前よりメニューの種類が少なくなり、比較的シンプルなメニューがそろっています。因みに、以前はポテトサラダ入りなどがありました。尾道の有名なアイス屋さん「からさわ」のアイスも300円で提供されているので、お口直しにも是非おすすめです!!注文してから焼き始めてくれますキャベツがたっぷりとはいっているのが広島風お好み焼きの特徴の一つ。丁寧に焼いてくださいます。待つこと20分ほどでお好み焼きの登場。大目にかけてくださいました!!ありがとうございます!!店員さんチーズが焦げないうちにどうぞ♪と、優しい店員さん。半分に切ってみると、中がぎっしり!!キャベツが大量にはいっているのでふわっとしていて切りやすくソースのいい香りが食欲をかきたてます!!!!食べてみると・・・キャベツの甘味と豚バラ肉の旨味が、1番下のお好み焼きの生地と薄焼きのたまごに優しく包まれ、紅生姜が味に強弱をつけてくれ飽きないまとまった絶妙なバランスのとても美味しいお好み焼き!!まるごとこの、キャベツの甘味とソースがなんといってもポイント!そして、トッピングとしてかけられた、たっぷりのチーズは・・・とろ〜りと、お好み焼き全体にかかっていますが、お好み焼きの味の邪魔は決してしない!むしろ、ソースとの相性抜群なんです!!!!ちょっと焦げてパリッとなったチーズもまた美味しい。因みに卓上には、マヨネーズとソースが置いてあるのでお好みで味を調節して召し上がってくださいね。ソースとマヨネーズをたっぷりとかけてもまた美味しい。青のりもかかっていて、風味も豊かです。こちらのソースは、お店独自のブレンドソースになっているそうですりおろしたリンゴが入っているそうですよ!!果物の自然な甘味が加わることで、ソース自体にもコクがうまれるようです。広島風お好み焼きは大好物なのであっというまにペロリ。帰りに、レジ前に飴ちゃんがあるのでどうぞ〜♪と店員さんがくださいました。懐かしのカンロ飴をGET(笑)こういうのも嬉しいですよね!!ごちそうさまでした。▼『まるごと岡山食べ尽くし日記』ほぼ毎日ブログ更新中!↑最新情報をLINEでお知らせ致します。↑5イイネ!されています。良い記事でしたら「イイネ!」クリックお願いします。新規オープン店レビューが得意。カフェレポ、インスタ映え、ラーメン、観光&デートスポット、イベントなど幅広く紹介。ブログ開始から1年で10万PV達成。