しょうがご飯の準備をしてスイッチオン!おでんは卵をゆでる間にほかの下ごしらえを。煮始めたら、おひたしを作りましょう。小鍋に卵、かぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰してから約7分ゆでる。冷水にとって殻をむく。大根は4等分の輪切りにし、じゃがいもは半分に切る。1/2カップ、酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、1と焼きちくわ2本を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてふたをし、野菜がやわらかくなるまで15~20分煮る。好みで溶きがらしをつけて食べる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩小さじ1を入れる。ほうれん草を葉先から入れて沈める。菜箸で上下を返し、約1分ゆでたら水にとる。何度か水を替えてさめたら冷水に約5分さらす。水けを絞り、3~4cm長さに切る。ボウルに入れてしょうゆ小さじ1、白すりごま小さじ2を加えてあえる。器に盛り、削りがつお適量をのせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。(2人分)しょうが...1/2かけ水...大さじ2米...1合しょうゆ、酒...各小さじ1しょうがご飯の作り方しょうがは皮つきのまません切りにする。米は洗って炊飯器に入れ、普通に水加減をしてから水大さじ2を取り除く。しょうゆ、酒各小さじ1を加えてざっと混ぜ、しょうがを散らして普通に炊く。炊き上がったら全体を混ぜる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。