頑張ろう!”直接何も言われなくても、再び足を運んでいただけることが、何よりも、何かが気に入って選んでくれた証。それを信じて、私たちも言葉にせずに(言葉にすることもありますが)お店へと反映していきます。私は、お礼の言葉だけではもう返せないほど頂いている方々に対して、やはり、良いお店を作り続けることが一番だと、今年も努めて参ります。今年もきっと、またスタッフ募集をかけることがあると思いますが、互いにプラスとなる関係で仕事ができますように。する時間や、やってみたいことに手をつける余裕がようやく出てきました。今年もこの自由な空間を楽しみたいと思います。個人的な目標は、お酒はお水とともに。