よって配合、栄養、味等を検討し、開発された物資のことをいいます。現在まで、合計70品目が開発されました。そのため、随時、配合の見直しや改良することによって、学校給食の変化にも対応できるよう努めています。近年は、県産の原材料を使用した物資やなるべくアレルギー物質を含まない物資を開発しています。昭和49年に開発された今も昔も子どもたちが大好きなコロッケです。スクールハンバーグ(煮込み)昭和49年に開発された煮込み専用のハンバーグです。お肉本来のうま味が大人気です。(フライ)昭和49年に開発されたフライ専用のハンバーグです。素朴でシンプルな味わいが人気の秘密です。ミートボール昭和49年に開発された小さいタイプのミートボールです。シチューなどの煮込み料理にも最適です。しゅうまい昭和51年に開発されたシンプルなしゅうまいです。主原料は国産原料を使用しています。ぎょうざ(新)昭和54年に開発された中華の王道です。主原料は国産原料を使用しています。昭和54年に開発されました。国産原料にこだわり、いかの歯ごたえが残るいかフライとなっています。昭和54年に開発された食べやすい大きさのカツです。名古屋めしの代表、八丁味噌ベースのソースwおかければ味噌カツの出来上がり。