新庄のそばを愛するアマチュアのそば打ち名人とプロのそば職人が心を一つにして、新庄の自慢のそば「最上早生(もがみわせ)」を使用し、ひきたて・うちたて・ゆでたてのおいしいそばでおもてなしします。ステージショーではそばまつりの広告塔「新庄そばガールズ」のそば音頭や山屋囃子若連のまつり囃子の演奏なども披露されます。会場の外では、地元の特産品や新鮮な野菜などをお求めいただけます。※2019年10月1日からの消費税率引上げに伴い、掲載の料金が実際の料金と異なる場合があります。11月上旬日曜日・ラストオーダー14:00アクセス・JR新庄駅から車で10分そばまつりシャトルバスをご利用ください。13万件以上の観光情報から検索ができる旅のポータルサイトです。