コメント(0)豚の角煮。総調理時間1時間15分くらい。うち30分は、予熱でただ置いておいただけ。それだけで、ホロッホロの角煮が出来る。600g買ったうちの4/3を角煮にして、残り1/4は明日別の料理に使う予定。600gの豚バラのカタマリで650円くらいでした。煮汁をとっておくとラーメンなどにも使えるとのことらしいのですが、まだ技術がないので応用料理はもっと勉強してからですね。3050Grafix。