中心として東京23区の「飲食店開業」を支援します。ワイン・酒類の仕入れのご相談はお気軽に!株式会社藤原商店は業務用酒類卸店です。中心として東京23区の「飲食店開業」を支援します。藤原商店は、レストランやバーなど飲食店の繁盛をサポートする業務用の酒屋です。中心として東京23区の飲食店開業支援を行っております。各種酒類を豊富に取り揃え、自社直輸入ワイン(クロスロード)のシャンパーニュや様々なフランスワインの注文も承っております。お酒の仕入れに関して、全面的にサポートさせていただきますのでお気軽にご相談下さい。Lassaigneジャック・ラセーニュシャンパーニュでもほぼブルゴーニュに近い、南部のTroyesの西にコート・デ・ブランと同様なチョーク質土壌が隆起している丘があり、そこにジャック・ラセーニュの畑、Mongueux村は位置します。Joussetリズ・エ・ベルトラン・ジュセ2004年1月にリズ&ベルトラン・ジュセ夫妻によって設立。栽培面積は10.5ヘクタールで、23の区画に分かれ、うち8ヘクタールでシュナン・ブランを、残りの2.5ヘクタールでグロロー、ガメィ、カベルネ・フラン、カベルネソーヴィニョン、シャルドネを栽培。Dittiereシルヴァン・ディティエシルヴァン・ディディエはモントルイユ・ベレにある13世紀に建造された古いワイン蔵でワインを造り続けている情熱ある生産者である。ファン1979年、ブルゴーニュに代々続くドメーヌの5代目に生まれたレイモンは、幼い頃より父や祖父の傍らでワイン造りに携わってきた生粋のブドウ栽培からワイン醸造まで手がけるワイン生産者である。Lapaluジャン・クロード・ラパリュジャンクロード・ラパリュは今、ヨーロッパ中のワイン愛好家、プロフェッショナルが最も注目している醸造家の一人である。1995年、ワインを造りだした頃は自然な造りではなかった。ゼロからの試行錯誤の出発だった。Thevenetアントニー・テヴネモルゴン村でワイン造りをしていた祖父の背中を見て育ったアントニー。祖父の情熱を受け継ぎ、いつか自分もブドウを育て、ワインを造る事が夢であった。Taillandierドメーヌ・ベンジャミン・タイヤンディエベンジャミンは、医者と針治療の先生の息子として誕生したが、ジャン・バチスト・セナやマクシム・マニョン、ジョゼフ・ランドロンのワインに影響されてワインの世界へ。Pibarotドメーヌ・ピバロ2001年にこの地に移り住み2002年からワイン造りを始めたフィリップ。それまでは電化製品の廃棄場に勤めていたが、自然と触れ合う仕事がしたいからとの理由でワイン造りの道を志した。仕事の合間を縫って醸造学校に通い、その時に出会ったラングロールのエリック・ピュフェリンクと意気投合。Reveilleレ・ヴィニョーブル・レヴェイユマカブー種と少量のグルナッシュグリ種のブレンドによる辛口白ワイン。瓶詰め直前に1gのSO2添加のみ。柑橘類や花、火打石の香り。チャーミングな味わいとともにテロワールのミネラル感が広がっていく。ワインは瑞々しく優しさに溢れ、洗練されたねっとりとした甘美な風味に導かれていく。Olmetaドメーヌ・ステファニー・オルメタ"女性のヴィニョロンヌ"でさえレアだが、コルシカ島にあってはなおさらである。ステファニー・オルメタはある種挑戦とも言える意味でワイン造りを行っている。ステファニーはパトリモニオで育った生粋のコルシカっ子。Landeauヴィニョーブル・ランドー19世紀末、樽製造業だったランドー家は、事業の拡大に合わせて徐々にぶどう畑を購入しワイナリーを所有していきました。家族代々引き継がれながら、ボルドー右岸プルミエ・コート・ド・ブライ周辺に23haのぶどう畑を所有し5代目となるグザヴィエ・ランドー氏が1995年から経営に当たっている。