ONFacebookはてブLinePocketツイート男というのは、男の料理というと、なぜか調理器具ばかりに気が行ってしまう不思議な生き物。なるとかっぱ橋や千日前に行って、鍋に包丁にお玉にまな板に――と、上等な一生モノの逸品を買ってしまう傾向があります。実際に様々な具材を調理し、メニューを作ってみると、料理を司るのは「火」であることを知るわけです。火力が弱くて憧れていたパラパラ炒飯ができない、いつものガスコンロではせっかく買った調理器具たちの真の力を発揮できない......。いえ、非・調理器具(コンロも十分調理器具なのですが)となると、一気に迷い出すのがまた男の不思議なところ。そんな、いわば「コンロ迷子」に陥っている男性にぜひ紹介したいのが、リンナイのVamo.(バーモ)です。シンプルを極めた重厚な外観と、家庭用ガステーブル最大の火力4000Kcalを実現しているのが大きな魅力なのですが、インターネットでの販売だけであり、実機を見る機会は限られていました。今回は、このVamo.のポテンシャルを探るべく、リンナイの廣江沙紀子さんのご案内で体験。リンナイ製品はもちろん、他社製品に至るまでガスコンロのことを知り尽くしたお方ですあえてグリル機能を排したガスコンロ――インターネットだけで販売されているVamo.ですが、これまでは、その本当の実力がイマイチわかりませんでした。一般にガスコンロには、ガス会社さんなどを経由して購入するコンロと、インターネットで購入するコンロがありますが、Vamo.はインターネット直販限定ですので、確かに購入前にお客さまが実際に手に触れる機会は少なかったと思います。弊社では、インターネット限定販売商品で「ホワロ」という商品を先に販売していたのですが、お客さまから「よりシンプルなコンロが欲しい」という声を数多く聞きました。機能面、デザイン面どちらも、シンプルなコンロが求められていたことを知り、あえてグリル機能も削ぎ落とし、業務用のような家庭コンロを目指して開発したのがVamo.でした。グリル機能がないこと以外は、むしろシンプルなぶん、使いやすいのではないかと自負しています。グリル機能があると、ガスコンロの後ろに排気口カバーを取り付けないといけませんが、Vamo.にはこれもありませんし、このことでお手入れも楽になりました。五徳(ごとく)にしても鋳物製で重めのものを使っており、鍋を振ってもドッシリとした安定感があります。「特別な使い方をしなければならない」ということはなく、むしろガスコンロの機能性もシンプルで使いやすさを追求していると考えています。↑話題に上がった五徳。その1】ムダを排した「ステンレスボディ」で「憧れのプロの厨房」を演出!プロの厨房を目指し、無骨さを追求したデザインが魅力。ボディは、業務用でも使用されている耐久性の高いステンレス製となっています。調理のしやすさを考え抜いた結果、天板をフラットに仕上げることで、広い天板を有効的に使えるようになっているのも特徴です。以下でユーザーの声とともに、導入例を紹介していきましょう。↑maiikkooさんの投稿より(コメントは以下)「リンナイのガスコンロvamoに合わせて、セリアのタイル柄シートを剥がしてコンクリート風の壁紙に貼り替えました。見た目もかっこよくて、言うことなしです。このままの綺麗な状態で保てるよう努力します。yasuakiさん)導入例を見ても、ムダを排したステンレスのボディはやはり風格が違いますね。男なら、いちどは「プロの厨房」で鍋を振るってみたいと思うもの。Vamo.なら、その雰囲気を毎日味わうことができるはず。導入例のように、壁の質感を工夫してより男らしく演出するのもアリですね。火加減3610kcalと4000kcalにはどれだけの差があるか?――一方、料理好きにとっての悩ましいテーマとして「家庭用火力は限界がある」という問題ですが、Vamo.は最大限の火力を実現しています。一般的なガステーブルコンロは3610kcalという火力で、例えば炒めものなどをするときに、食材に火が通るまで時間がかかります。それを4000kcalにあげることで、素早く火入れができ、素材の食感やうまみを逃がさず料理できるようにしているんですね。バーナーの構造を鉢状に変え、酸素の取り込み量を増やすことで、火力を高めているのです。火力を高めることで、野菜炒めもよりシャキッとしたものを作ることができます。――一方、最近のガスコンロには自動で弱火になる装置が付いています。安全面では優れた機能ですが、料理好きの間では「あれがあると、料理が限られる」という嘆きの声もあります。Siセンサーは鍋底の温度が250°Cを超えると、火が自動的に弱火になる仕組みで、もちろん「Vamo.」にもSiセンサーは付いています。「高温炒めスイッチ」というボタンを長押しすることで、通常250°Cのところ290°Cまで調理できるように工夫しています。40°Cの違いとも思えるのですが、実際に利用してみると、連続しての炒め物がよりしやすくなったという声をユーザーの方からよくいただきます。●3610kcalと4000kcalの火力の差を比べてみた!前半が一般的なガスコンロの火力(3610kcal)。後半がVamo.の火力(4000kcal)。一見すると、「Vamo.のほうがやや大きい」くらいですが、この後、廣江さんによって振る舞われた野菜炒めで、如実な差を感じることに!4000kcalの野菜炒めはシャキシャキ感が違った!↑Vamo.を点火する廣江さん。先ほどまでの笑顔から一変、料理人の表情に↑Vamo.で素早く鍋を振る廣江さん。鍋への火の回り方が確かに早いように感じます↑わずか1分半~2分ほど炒め、塩胡椒をして終了。お皿に盛りつけます↑Vamo.での野菜炒め完成。その2】4000kcalの高火力で野菜炒めがシャキシャキ、チャーハンはパラパラに!業火を操り、豪快に鍋を振る......これも男の夢のひとつ。これを家庭で実現できるのがVamo.です。先述の通り、本機は家庭用ガステーブルにおいて、最高の火力(※)となる「4000kcal」の強火力バーナーを両側に搭載。強い火力で一気に熱を加えることで素早く調理できるため、野菜がシャキっと、炒飯もパラッと仕上がります。普段のコンロではどうも炒めものがうまくいかないんだよな...という人こそ使ってみてはいかがでしょう。友人や恋人を呼んで料理を振る舞えば、「おいしい!」「料理姿がカッコいい!」と評判が上がるかもしれません。※2019年4月現在。ガステーブルコンロ分野において。基本的な注意点は一般的な家庭用コンロと同じです。注意点としては、置く場所と壁ですね。可燃性の壁が近くにある場合、火力が強いので燃え移ってしまう危険性があります。サイトや取り扱い説明書でも告知させていただいていますが、Vamo.を置く場所から可燃性の壁までの距離が15cm以内に入る場合は、必ず防熱板というステンレス製の板を取り付けていただく必要があります。これは必ず守っていただきたいです。↑極めてシンプルで扱いやすいVamo.ですが、設置場所と壁対策だけは要注意。狭い場所には必ず防熱板を使いましょう強い火力だけでなく、極小弱火も実現!――ネットでの広告展開を見ると、この火力からか男性ユーザーが多いようですね。当初は特に男性向け、女性向けということは意識していなかったんです。それよりも料理好きの方、業務用テイストを好まれる方を想定して販売していたのですが、現在は男性ユーザーの方からの反響、注目の声が多いようです。女性ユーザーの方からの支持もないわけではなく、特に煮込み料理が好きな方には好評をいただいています。――煮込み料理と言うと、強い火力というより、微妙な火加減も大事です。Vamo.はアナログな回転式の点火ツマミを採用しているので、これも従来の物よりも微妙な調整ができるんです。一般的なガスコンロですと、最少の火加減が決まっているものも多いですが、Vamo.のようにアナログな点火ツマミだと、極小の火力までユーザーのさじ加減で絞ることもできます。いったところで、例えば強火力だけを求めない女性ユーザーの方にも好まれている理由だと思っています。↑あえてアナログ的なツマミを採用し、極小の火力も実現。その3】プロダクトとしての魅力あふれるディテールインタビュー内にもあった通り、アナログ的なツマミや重厚な鋳物製の五徳など、男心をくすぐるディテールもVamo.の魅力。天板は、オールステンレス仕様。厨房でも利用されている「No.4」加工を施しているため、傷が目立ちにくい仕様に。素材だけで満足はできません。細部は、職人が1点1点手作業で仕上げを行っています↑五徳はVamo.専用の特注の鋳物製。厚さがあり、ずっしりとした五徳は、重い鍋や大きなフライパンを乗せても安定します。五徳自体が広いため、安定感が増し、安心して使えます↑バーナーキャップ。新たに開発したVamo.専用のハイカロリーバーナーを搭載。バーナーの中央をすり鉢状にくぼませることで、取り込む酸素量を増やし、4000kcalの強火力を実現しています↑前板。前板が垂直なのに対して、10°だけ奥に傾けることで、点火ツマミの操作性を上げ、回転角度の視認性を向上させています。ほんの少しの角度が、ストレスのない”自然”をつくります。↑点火ツマミは、掴みやすさや触ったときのザラッとした質感にこだわりました。いつも触れるものだからこそ、細部まで気を配り、「思わず触れたくなる点火ツマミ」に仕上げました。ありがたいことに、「もっと広く宣伝して欲しい」「一般のお店でも販売して欲しい」という声を多くいただきますが、Vamo.は本当に料理を好まれる方に向けた商品ですので、これからもインターネットを通じて商品の魅力を伝えて、販売していきたいと考えています。それよりも機能面やデザインの良さが、クチコミで広がっていくほうが本商品にとっては一番良いのではないかと思っています。実際、インターネットでのレビューなどは嘘偽りがなく、商品の良い面も悪い面もすべて出てしまいます。いった情報の行き来が主流ですから、Vamo.はあえて、ユーザーの方にお使いいただき、直接の評価を得たいと考えています。他のガスコンロでは味わうことのできない魅力があるはずなので、ぜひ興味のある方はご購入いただき、長く使っていただければ良いなと思っています。その4】お手入れがラクだから、大胆に調理しちゃって!調理は楽しくても、掃除が面倒なんだよな......という男性は多いはず。その点Vamo.なら、凹凸がなくシンプルな天板なので、汚れもさっとひとふきでOK。吹きこぼれは、本体の下のちり受け皿が受け止めてくれますし、ちり受け皿はカンタンに取り外して洗えます。汚れを気にせず、大胆に調理してください!↑フラットな天面でお手入れカンタン↑五徳などのパーツもカンタンに取り外せるので、シンクでガシガシ洗えます!Vamo.の販売サイト楽天市場店はコチラまるで業務用のようなシンプルかつ無骨なデザイン、4000kcalの強火力、魅力あふれるディテールやお手入れのしやすさをなど、男が使うべき魅力が満載のVamo.。消し忘れ消火機能、焦げつき消火機能など、安全機能も充実しています。購入前に手に触れる機会は極めて限られていますが、これは買って損のない商品だと思いました。