素材と手作りへのこだわり自家製の米麹だけで造った、やさしい甘さの「あまざけ」はそのままお召し上がりいただけるストレートタイプです。昔ながらの発酵食品は元気の源です。豆乳やヨーグルトに混ぜたり、色々な飲み方をお試しいただけます。自然な甘さをいかして、お料理やお菓子作りにもご使用いただけます。ご購入はこちら自家製の米麹だけで造った、やさしい甘さの「あまざけ」はそのままお召し上がりいただけるストレートタイプです。昔ながらの発酵食品は元気の源です。豆乳やヨーグルトに混ぜたり、色々な飲み方をお試しいただけます。自然な甘さをいかして、お料理やお菓子作りにもご使用いただけます。使用し、飲みやすいペーストタイプ。アミノ酸、ビタミン、ブドウ糖などの栄養素が豊富に含まれています。砂糖を使っていないのに、米麹のしっかりとした甘みがあります。ご購入はこちら紫黒米、うるち米は、島根県産を100%使用。飲みやすいペーストタイプ。紫黒米には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンには、肝機能、目の疲労回復、血液サラサラ効果があると言われています。