メタボリの浅草ランチと下町呑み。メタボリの浅草ランチと下町呑み。スパム対策でコメントは承認制になりました。2019/01/10江戸川区おはようございます。南インド料理屋に行列が。それにしてもああ読んじゃいそうな店名だね(笑)そうそう、この辺はインド人多い。良質な南インド料理が食べられる。週末はビュッフェだそうだ。常連客?はここはお薦めですよ。「この値段じゃ食べられない料理」だとか。ま、バイキングで元を取ろうとか思わないタイプなんでその言葉には惹かれなかったんだけど、彼が次に言った言葉に強烈に惹かれる。「今日はそれにハイデラバード式のビリヤニが出てきますよ。Biryani」って書いてある!こりゃ行列並ばなきゃ。何もんだ、彼(笑)ほどなく開店。促されるまま階段を降りて行くと幸いファーストロットで店内へ(笑)手前からチェティナード卵カレー、かぼちゃのサンバル、人参とキャベツのポリヤル、そしてラッサム。その先とその隣は不明。その隣の炊飯ジャーに入っているのが、ハイデラバード式マトンビリヤニハイデラバードと言うと「ビリヤニの聖地」と言われるムガル帝国時代からビリヤニが作られている都市。中国語で言う「正宗」なビリヤニってやつ(笑)その結果が、ビリヤニたっぷり(笑)あとはチェティナード卵カレーとトマトラッサムこのラッサムが絶品。タマリンド、トマトの酸味、最後に黒胡椒のピリリ、こりゃ旨い。それでは正宗マトンビリヤニを、あ、ピントが奥だった(^^;ビリヤニはパラリと仕上がっていて比較的あっさりで軽い食味。スパイスの存在感あり香りがいい。他の料理にも合わせ易さもありながらこのままで十分な味わいが。こりゃいくらでも食べれちゃう。ビリヤニとラッサムをおかわり。今度は野菜ライタにポリヤルをマトンビリヤニに混ぜていただきます。ヨーグルトの酸味と野菜で今度はさっぱりいただける。う~む、確かにここはレベル高い。店内が狭いのも相俟ってお客さんが行列してる。一人で二人席を使わせてもらってるのでこの辺で引き上げましょ。旨いビリヤニ食べれたし。サンシティ西葛西B1F03-5605-210711:00-15:00/17:00-22:00無休https://twitter.com/amudasurabiさ、食べた分、歩きましょ。今朝の体重65.3キロ、体脂肪率21.5%。今日は久しぶりに8時間以上寝れた。次の記事コメントのぶドラ江戸川区でもこっちらへんは来ないなあ😁なんでこのエリアに○○の人が多いのか...ってありますよね。インド人だらけらしいですね。私の元会社のインド人同僚も西葛西に住んでいます。現地の食材の調達とか便利なのかな。のぶドラさん以前は青砥、立石界隈はアフリカ系のひとが多かったのにいまじゃ中国人ばっかり。中国語で走り回る子供たちがいたり。ノブさんはい、そうですよね。ナブーさんはい、世話役のひとがいて、それで増えていったそうです。浜雪おはようございます。『つまり中国語で言う「正宗」なビリヤニってやつ(笑)』という説明で、ハイデラバード式マトンビリヤニのことを何となく理解できました。ビリヤニを食べたことがないので、いつかチャレンジしたいです。浜雪さんあら、ビリヤニまだないですか!?ビリヤニと名前だけで実際にはカレーチャーハン出すお店があるのでご注意を。編集おん蔵この辺ってインド料理のお店多いですよね。行徳のゴルフ帰りに今度寄ってみたいです。おんちゃん特に南インド系の良店が多いらしいですよ。コンちゃん並ぶだけの価値はあるお店でしたよ。編集Aria葛西方面確かにインド料理屋さん多いですよね。Ariaさんあまり行く機会のないこのエリアですが、今回のお店があたりだったので他のお店を探しに行ってみようかと。こんなバイキングなら大歓迎。編集じゃっきぃメタさん、葛西進出なんて珍しい~!ここのラッサム、突き抜ける味がいいのよね味も好きだけど、看板の日本語が私的ツボ🍯けんちん汁とか。