天然酵母パンのお店『levain-mugi』へようこそ!名古屋・栄で洋食レストラン『洋食厨房ムギ』を営んでおります。この度、ご好評いただいております自家製天然酵母パンを販売させていただくこととなりました!全て北海道産小麦を使用したライ麦・全粒粉入りの手捏ね天然酵母パンです。自然の力でゆっくり低温熟成発酵させた安心のパンを大切な方と、そしてご家族皆様でお召し上がりいただければ幸いです。「パン・ド・カンパーニュ」と言えば素朴な外観のどっしりとした伝統的な食事パンです。灰分が高く、パンの色は黒みを帯びますが、独特の風味があります。豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などミネラルが残るので、栄養価に優れたパンになります。わかりやすい表現ならハードなパンですね。クラスト(表皮の皮)は硬く、クラム(中身)はモッチリとしているのが特徴で、独特のライ麦の香りも楽しめます!『levain-mugi』ではライ麦全粒粉と小麦全粒粉をそれぞれ全体粉量の10%配合し、食べやすい配合にしております。使用する粉は全て国産(主に北海道産)のモノを使用しておりますので輸入小麦のポストハーベスト(残留農薬)の無い安心・安全なパンです。本日お買い求めいただけるカンパーニュ次回お買い求めいただけるカンパーニュ>>一覧ご購入前に必ずお読みください購入ご希望の商品ページから、購入個数を選択し「カートへ入れる」ボタンをクリックしてください。画面が切り替わりますので、表示に従って、ご注文の手続きをお願いいたします。店頭受け取りの場合は必ず「備考欄」にお受け取り日時をご記入ください。ある場合も「備考欄」にご記入ください。「お客様情報の入力・お支払い方法の選択」後、[注文ボタン]を押しましたら手続きは終了です。※注文内容確認のページは別途表示されませんので、よくご確認の上、1回のみ注文ボタンを押して下さい。折り返し受付完了メール(自動送信)が送付されます。送料の確認を行い、注文決定後に注文決定メールをお送りいたしますので、代金引換か指定金融機関にてお支払いをお願い致します。※注文決定メール不達の場合はお手数ですがお電話下さい。商品の特性上、変更・キャンセル等は原則お受け致しかねますのでご了承下さい。送料はクール代金込みです。店頭受け取り(必ずお受け取り希望日時を備考欄にご記入ください。)※店頭受け取りの日時は店舗である洋食厨房ムギの営業時間内に限ります。店頭でのお支払い(店頭受け取りの場合のみ)店頭受け取りの場合は店頭でのお支払いとなります。お受け取り日時を「備考欄」にご記入ください。振込みにかかる手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。メールに合計支払い金額を記載致しますのでご確認下さい。送料についてクロネコヤマト宅急便の料金となります。カート手続き時に料金が表示されますが、ご注文内容より送料が変更になる場合がございますので、受注時に送料を確認し、改めて「注文完了メール」にてご連絡いたします。