調理場をオーナー様お一人で回せるよう配置致しました。パントリーと厨房を分け動線をスムーズに。分け動線をスムーズに致しました。厨房内にプレハブ冷蔵庫を設置したことで宴会なども柔軟に対応できるように。テイクアウト専門店でしたの調理場で作業していてもどの位置からでも来店のお客様が見えるように配置致しました。調理場と洗場を分け動線をスムーズに。カウンターのお店でしたので厨房をオーナー様お一人で回せるよう配置致しました。フロアにケーキケースを置きお客様へのアピールに。コンベクションタイプのガスレンジを設置し調理範囲を拡げました。オーナー様お一人で厨房を回せるよう動線をスムーズに。調理場のスタッフをお二人で回せるよう中央部分にガス器具を設置し動線をスムーズに致しました。大型厨房も施工しております。一口に飲食店といっても物件や業態により最適はさまざまです。厨房機器もさまざまで、性能重視・コスト重視とお客様に合わせたご提案をします。