公開日:2002/10/04更新日:2011/04/04下準備ハンペンは一口大に切るエノキは水洗いし水気をきって、根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすい大きさにさばく。干しワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。作り方1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば<調味料>を加え、ハンペン、エノキを加える。2再び煮立てば、火を弱めて1~2分煮、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。ステーキanna今知りたい東京の「町中華」4軒。茶葉本来の味を楽しむ。