幸子さんの料理レシピ一覧|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。サラダ油まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。野菜もとれる、豆腐がメインの串カツです。マヨネーズやからし、柚子(ゆず)こしょうをつけても美味。中国風スープでいただく、にらたま入りのあんを包んだギョーザです。10分*(2工程)半熟卵にんにくとしょうがの風味が食欲をそそるしょうゆ漬けの卵です。塊肉が定番のゆで豚を薄切り肉でつくります。肉を一度に入れると加熱時間が長くなるので、少量の湯で半量ずつゆでるのがコツ。ゆで汁は煮物などにも活用できます。こしょうバターコーンはサッと炒めではなく、じっくり炒めて水分をしっかりとばすと、甘みが出ておいしい。だしパック青じそのすがすがしい香りが特徴のさっぱりタイプの豚汁です。うす口しょうゆダブルで使う豆腐と豆乳にかきたまをプラスした、やさしい味わいの汁物です。すりおろしたしょうがの効果で、体も温まります。手軽にできるがんもどきは表面サクッ、中はふんわりなおいしさ。帆立て貝柱の代わりに豚ひき肉やツナでも。香ばしい卵のみそ漬けは、ラップを利用して手軽にできます。甘辛いお肉と芯に巻いたねぎの風味が絶妙のバランスです。お弁当のおかずにも喜ばれます。漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。サラダ油トロトロ半熟卵の肉巻きを甘辛い味つけに。5分(1工程)ねぎねぎが余ったらぜひつくっていただきたい「つくりおき」。しょうゆの発酵したうまみがねぎになじんで、あえ物だけでなく、炒め物にもよく合います。青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。焼きたての肉にねぎ塩をのせて、クルッと巻いていただきます。肉の種類や部位はお好みで。缶詰のドミグラスソースで、卵が主役のシチュー風に。マヨネーズ紅茶の葉をいぶし、ガスコンロで手軽にできる卵のくん製風です。すりごま冷ややっこに、ピリッと辛い青とうじょうゆをかけていただきます。豆腐ように似たコクのある味わい。みその塩分によって漬ける時間は調整しましょう。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。