お肉が!尾崎牛きましたよ!前回のGATSBYさんでもお目見えしたあの尾崎牛が登場。この赤身!あったかいうちに食べたい!でも写真を撮らなきゃ。焦る気持ちを抑えて写真に収めました。間違いない火入れとソフトな赤身のロースト具合に感服。名だたるリストランテを渡り歩いた渡辺シェフだからできるこの絶妙のバランス。料理って本当にいいもんだなと深く感銘しました。美味いとしか言いようがない。このお店の「スペシャリテ」の登場です。名だたる著名人が絶賛するこちらのスペシャリテ。babboが贈る最高のメインディッシュ。手打ちのタリオリーニの上にですよ。