家を新築するのなら、快適でおしゃれなキッチンにしたいもの。キッチンのプロに、快適なキッチンづくりのコツを教えてもらいました。閉じるキッチンプランニングのコツレイアウトや設備選び、収納プラン。キッチンづくりには選択肢がたくさん。理想どおりのキッチンをつくるために、最初に考えておきたいポイントをまとめました。今のキッチンの悩みをリストアップ今使っているキッチンを基準に考えると、どうしたら快適になるかがイメージしやすくなります。「狭い」「収納が足りない」というざっくりとしたものでなく、「作業台が狭い」「食品ストックを収納する場所が足りない」など、具体的にリストアップするのがポイント。キーワードを見つける自分の考えをまとめるのはもちろん、家族と相談するにも、依頼先にイメージを伝えるにも、雑誌の切り抜きやウェブサイトの画像などがあると、ぐっとわかりやすくなります。それらをもとに「モザイクタイル」「見せる収納」など好きな理由のキーワードを拾ってみて。あなたはどちら派?システムキッチンはベーシックなものなら安価な点が魅力ですが、素材や収納の選択肢は少ないのが欠点。オーダーキッチンはコストと手間がかかる分、理想どおりに仕上げることができます。システムキッチンに造作カウンターや収納棚をプラスするセミオーダーもおすすめ。「収納」の4つのアプローチキッチンは、機能性、メンテナンス性、インテリア性などさまざまなことを考慮したい場所なので、何を優先すべきかわからなくなりがち。コンロなどの設備」「収納」に分けて考えをまとめると、整理しやすくなります。限らない「収納たっぷりのキッチンにしたら、賞味期限を切らすストック食材がふえた」「一度も使っていない鍋や道具がたくさん......」という声も多く耳にします。多少ロスがあっても収納ストレスから解放されるならOKという考え方も。「見せるキッチンは素敵だけれどこまめな掃除が必要」「すべてをしまうキッチンは掃除がラクだけれど味けない......」。どちらを優先させるかはあなたしだいですが、使い勝手はもちろん、“見た目に好きと思えること”も快適さのひとつの要素ということを忘れずに。プランニングのカギ!キッチンをプランニングする際は、ご主人やお子さんが家事に参加するタイプかどうかが意外と重要です。一緒に料理をするかどうかはもちろん、配膳や食べ終わったお皿を運んでくれるかどうかで、レイアウトや収納のプランニングも変わってきます。一緒に料理することが多い武藤さん宅のキッチン。回遊できる大きなアイランドキッチンは、どちら側からも参加できるように、立ち上がりはつけずフラットなスタイルに。配膳や片づけも家族みんなでするので、食卓との間もスペースをとってゆったりと。­ムダな動きをできるだけ省いて快適なキッチンレイアウト家事ラクNo.1「サイドキッチン」キッチンと食卓が横並びになったスタイルは、配膳、片づけがスムーズに行えるとあって、今、一番人気。シンクとコンロ、どちらを食卓側に持ってくるかがポイント。料理教室をするお宅では、コンロを食卓側にするとプレゼンテーションが盛り上がります。キッチンが暮らしの中心「対面式キッチン」LDとの一体感があり、舞台のように見栄えがする対面式キッチン。手元を隠したい場合はカウンターに15cmくらいの立ち上がりをつけるのがおすすめ。食卓とキッチンが分断されるので、配膳や片づけは意外と大変という面も。スペース効率No.1「テーブルを囲むキッチン」L型のキッチンで食卓を囲むスタイルは、食卓を作業台として使えて、限られた空間を有効に活用できます。家族みんなで料理をしたり、友人が集まる機会の多い家にぴったり。手元や足元が見えるので、インテリアの一部としてコーディネートするのがおすすめ。料理好きで「キッチンは一人で立ちたい」というママには、U型や通路の幅が狭いスタイルがおすすめ。「半歩で手が届く範囲」にコックピットのようにすべておさまるのが理想です。コンパクトな分、パントリーを別に設けると、より充実のキッチンに。【レイアウトの基本】キッチンで作った料理を食卓で食べるので、キッチン単体でなく、食卓も含めてレイアウトを考えておくと、その後の快適度がぐっとアップします。キッチンのレイアウトには、上の図のように「壁との関係」(上)と「キッチンの形」(下)で名前がついています。打ち合わせ時などに知っておくと便利です。­キッチンのデザインとメンテナンス性を左右する素材選び食材が飛び散っても受け止める素材選びを食材を扱う場所なので、できるだけ自然素材を使うのがおすすめです。ある程度汚れていくことを想定して、それを受け止める素材を選ぶのが快適キッチンのポイント。人造大理石は一般的にメンテナンス性にすぐれているといわれますが、常に磨き上げないと清潔感を保てないので、日々の掃除が意外と大変。木ワークトップの天板は食材や鍋を直接置く場所なので、清潔を保てて、耐熱・耐水性にすぐれたタイルやステンレスが人気です。タイルは種類も豊富で、ナチュラルインテリアとなじみのいい素材。目地の汚れが気になる場合は、撥水加工を施したり、濃い色の目地を使うのがおすすめ。耐熱性にすぐれ、傷もいい雰囲気に。水アカが落ちにくいのが難点。熱に強くお手入れしやすいが、モノが落ちると割れやすい。無垢材は水や熱にはやや弱いが、使い込むうちに味わいに。安価でお手入れしやすいことから、システムキッチンなどで多く使われるのがメラミン素材。した質感はナチュラルインテリアとはあまり相性がよくないので、木やステンレス、珪藻土がおすすめ。【写真1】木(無垢材)­シミや傷も、年月を重ねるごとに味わいが増すのが魅力。壁になじませたいときにおすすめ。/­ブリックタイルシンクやコンロなどワークトップの前壁には、耐水性のある素材を使います。においを吸着するので、コンロやシンクの前壁以外におすすめ。油や水を受け止めてやがて味になるので、コンロ前に適した素材。目地を濃い色にすると、汚れが目立ちにくくなって◎。目地は、撥水加工を施したり漂白剤でお手入れすると、いつもきれい。水や油を受け止めて、いい味わいに変化していきます。耐水性&メンテナンス性にすぐれた素材。冬場、冷たいのが難点。床も水や汚れに強くメンテナンス性のよいタイルや石がおすすめですが、LDからひとつづきのキッチンは、LDと同じフローリングで一体感をもたせるとすっきり見えます。木は水や汚れを吸収しやすいので、保護するために撥水ワックスを塗るのがポイント。カントリースタイルに似合うテラコッタ。足ざわりがよく、疲れない。水や油を吸い込むので撥水ワックスを。現在の収納の問題点と向き合うのがコツ収納はモノの量を基準に考えがちですが、じつは「しまう」と「とり出す」のアクションがスムーズに行えるかどうかが快適さのポイント。今のキッチンの収納ストレスと向き合うと、理想の形が見えてきます。­キッチンの機能と設備!コストを考えて必要なものを見極める先輩ユーザーの使用実感を参考にレンジや食洗機などの設備機器は、自分に合った機能性にこだわりたいもの。それぞれによい点と使いづらい点があるので、実際に使っている人の感想を聞くと参考になります。できるだけ多くの声を聞くのがポイント。レンジフード掃除のしやすさがポイント。オープンスタイルのキッチンでは存在感を発揮するので、デザイン性にもこだわりたいアイテムです。レンジ・オーブンガス派とIH派に分かれるレンジ(またはコンロ)とオーブン。IHの場合はオール電化住宅にしたほうが光熱費が抑えられます。水栓金具オープンキッチンでは意外と目立つ水栓金具。性能も考慮しながら、キッチンのテイストに合ったデザインを重視したいアイテムです。「つけてよかった」「つけなくてもよかった」のどちらもNo1の食洗機。まとめ洗いができる大きなサイズが使い勝手がよいと評判。­キッチンのスタイルや種類メンテナンスのしやすさと同じくらいデザイン性にも影響する素材。白くペイントしたコンクリートブロックや、あえて粗く仕上げたペイントなどのラフな質感が、カフェスタイル。【フレンチカントリー】タイル×ペイント白いモザイクタイルと木の組み合わせはナチュラルキッチンの王道スタイル。木部を白くすると洗練された雰囲気に。【業務用ステンレスキッチン】カフェの厨房風おしゃれなツール類が映える業務用キッチン。ステンレスは意外と傷がつきやすい素材ですが、それを磨き上げるのもおしゃれ。黒やグレーのペイントをきかせるとフランスっぽい雰囲気に。市松模様のタイルもフレンチテイストにひと役買っています。【ファクトリースタイル】コンクリート×スチール打ち放しのコンクリートの素材感がカッコいい、男前なキッチン。石と同様に水や油を吸収するので、味わいが増していきます。由紀子さんナチュラルで洗練されたデザインが人気のオーダーキッチン会社「リブコンテンツ」の代表。自身が子育てママの田原さん。実体験に基づいたプランニングも評判です。コーナー&スペース2016.08.06料理や洗濯、片づけなど、毎日の家事にかかわるスペースのプランニングには誰もが悩むもの。家事のしやすさにこだわって設けた、「よかった!」というスペースを紹介します。「パントリー&ランドリールーム」で、家事負担がぐんと...続きを見る知っておきたい住宅キッチンの選び方とポイント2015.12.14デザイン、設備、収納などバリエーションがふえ、選択の幅が広がってきたキッチン。このページでは、理想的なキッチンをつくるために知っておきたいポイントと最新情報をまとめました(「キッチンのスタイルとレイアウトのプランニング(設...続きを見るキッチンスタイルの種類とレイアウト・間取りプランニング(設計)方法2015.12.08家づくりでこだわりたいところといえば、やっぱりキッチン。家事が得意な人も苦手な人も、ストレスなく楽しく作業できるキッチンが理想的ですよね。ここでは、キッチンレイアウトの種類やプランニングのコツをまとめてご紹介。こんな置き方あったか〰🎵🌟5わたしのマイボトル、旅先での自分へのおみやげ♡6オブラートの意外な使い方♡ハートモチーフのチョコカップケーキ♪7100均材料(すのこ)で『エアコンレス』DIY8麺つゆ・ポン酢・醤油...詰め替えないでシンプルに収納する方法があった1ないなら作ろう!セリア新作ヤーンで編む手作りマスクマロン2142瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★おおもりメシ子3花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。ご飯🍚三杯🌟5超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器6DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ7寒いこの季節におすすめ。長芋の美味しい意外な食べ方♡8🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。ブロッコリーの茹で(蒸し)方5瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★6花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。日本酒とお刺身をこよなく愛...2🌠mahiro🌠さん66198R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...3マロン214さん39175築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...4中山由未子さん37273暮らしニスタ5年生の中山由未子です。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6655560簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57343284児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7136737コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6015173四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただ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