ハンロクファーマーズお米のご購入は「今週の宅配セット」のページを参照ください。冬季湛水、田んぼに水を満杯にして掛け流し、水の下の泥の中では有機物を嫌気性微生物が分解、吹きっさらしのカチカチの凍った土とは比較にならない動きがあるはず。浅く耕耘して堆肥をすき込み、水を入れて代掻き、土を砕いて混ぜて水漏れを抑え、均平化。田んぼへ植物堆肥撒布。水稲脱穀、稲刈り稲架掛けの後夏日が数日、これまで経験したことがありません。例年2週間稲架掛け天日干しの後脱穀ですが、今年はほぼ1週間で脱穀でした。10月10日を待たずに新米です。台風17号が通り過ぎて、今日は稲刈りです。2枚の田んぼの稲刈り、そして稲架掛け、コンバインで収穫される田んぼが増えてますが、飯麓農家は天日干しにこだわっています。今の前線が消えて9月からは秋晴れに、そして月末までに刈取、稲架掛け、脱穀へと進んで行けば10月10日ごろには新米、と思うのですが、お天気次第ですね。