!今週は牛肉を赤ワインで煮込みました。玉ねぎ、人参、セロリ、ホールトマトも一緒にじっくりじっくり。冬は根菜の美味しい季節ですね。今回は、肉の旨味たっぷりのソースに蓮根を合わせました。仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。1月21日(火)から1月26日(日)迄のランチメニューです。920自家製ソーセージとさつま芋のグラタン(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。920ツナとキャベツのクリームソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。1220魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。*ドリンク・デザート付き+¥350。牡蠣とちぢみほうれん草のクリームソース。」お正月も過ぎて、いつもの日常が戻ってきた頃でしょうか?さて!今週は、今が旬の牡蠣とちぢみほうれん草を使ったパスタです。寒くなると美味しくなる牡蠣。して、噛んだ時にジュワ〜っと広がる旨味がたまりませんね!そして、肉厚で味が濃いちぢみほうれん草!牡蠣の旨味に負けてませんよ!クリームソースに合わせて、タリアテッレに絡めます。1月14日(火)から1月19日(日)迄のランチメニューです。920ベーコンとごぼうのグラタン(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。920鶏肉と白菜のオイルソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。1220自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。*ドリンク・デザート付き+¥350。BQQ「生ハムと百合根のカルボナーラスパゲティ。新年、明けましておめでとうございます!2020年がスタートしましたね。バールくえろ・くえらも今週から営業をスタートします。新年、最初のパスタはホクホクと甘い百合根を使ったカルボナーラです!卵と相性の良い百合根。カルボナーラにもバッチリ合いますよ〜。1月8日(水)から1月12日(日)迄のランチメニューです。920ベーコンとじゃが芋のグラタン(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。920ツナとかぶらのトマトソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。1220自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。*ドリンク・デザート付き+¥350。2月18日(火)から2月23日(日)迄のランチメニューです。「赤海老と水菜とドライトマトのスパゲティ。2月11日(火)から2月16日(日)迄のランチメニューです。自家製イカナゴのアラビアータソース。