自然農のある暮らしに飛び込んで見つけた、日々の大切なこと。興味の向くままに、実践的な暮らしの記録。今日は雨の中、ベッカライ・ブロートツァイトさんへ出品しまた中央公園でつくいちに出店し・・・と夫が一人で大奮闘。女子3名はお留守番です。台風に備えてたくさん収穫した枝豆。なんと、つくいちですでに完売したそうです(ずっと雨なのに!)。ありがとうございます。甘い甘〜い柿がたくさん実っております。台風で落ちる前にと、昨日収穫していました。甘い柿は、そのままでも美味しいですしタルトに、ケーキに、マフィンにもおすすめ。製造許可さえ取れたら作ってお届けしたいのですが・・・!ま、無理せずマイペースに自宅で楽しみましょう。毎週(水)(日)にベッカライ・ブロートツァイトさんで枝豆と共に販売しております。*日々の料理のメモを、まかない日記コーナーで綴ってみようと思います。コンソメ・ローリエのスープで煮てリゾットに。仕上げに自然塩・黒こしょう・EVオリーブオイル。夫が取ってきてくれたカブの間引き菜をあしらいました。カブの間引き菜、底力を発揮!ピリリと辛い葉っぱが、ややぽったりした味わいのリゾットをきゅーっと引き締め、じゃがいもと豆乳の甘みを引き立てるのです。今までお味噌汁やおひたしにしていたけど、もったいないわっ。*つくば市内に限り、お勤め先などへの出張販売も承ります。販売期間:11月上旬まで古民家で過ごす、静かなインナートリップの時間。自然農の畑の真ん中で、車座になって。|プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。