ログインしてください。果肉がやわらかな南高を昔ながらのつけ方で丁寧に付け込んだ梅干しです。梅干は信頼できる仲間の生産者で、安全でおいしい梅をつくる努力をしております。通常の栽培方法より農薬の使用は大幅に抑え、有機質肥料を使い、除草剤は使用せず安全性と土づくりにこだわっています。一粒一粒大切に手でもぎ収穫します梅はとてもデリケート。多くの工程を経て、お客様の食卓に届きます。その過程で、大切に扱わないと品質の良いおいしい梅干しにはならないのです。収穫の時は一つひとつ手でもいで収穫します。大変時間のかかる収穫作業ですが、品質の良い梅干しをお届けするため続けております。昔ながらの製法で漬けているから、美しいシソの赤、芳醇な梅の香りが生きています。無添加だから素材の香りと味が生きてます。本当につぶれています。昔ながらの梅干したっぷりポリ樽入り。三年じっくりと漬けこんだ梅干しです。