更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。普段の卵がけご飯に一工夫するだけで、一味違った美味しい卵かけご飯が作れます。忙しい時や朝食にもサッと作れ、するするっとお腹に入ります。栄養満点で、ごま油の香り豊かな卵かけご飯です。今回は、著者がよく食べる卵かけご飯のレシピをご紹介...ひじきの煮物の作り方もう1品おかずが欲しい時に、助かるヘルシーなひじきです。真っ黒なひじきだけではなく、大豆と、野菜を少し入れて、彩りをよくすると、見た目もきれいです。鮭はお弁当にも、夕食にも登場する頻度はとても多いと思いますが、いつも、焼いただけでは、飽きてくると思います。ほんの少し手を加えるだけで、いつもの鮭が、ほんのりと生姜が香り、ご飯がすすむ一品に大変身します。紅茶とオレンジジュースの相性が良いことは知られていますが、実はしょうがとも相性が良いのです。紅茶の味、オレンジジュースの味、しょうがの味、それぞれが自己主張しつつも、お互いに溶け合いハーモニーを醸し出します。筆者が時々飲んでいる豆乳ベースの野菜ジュースです。豆乳の甘みが強すぎないので、野菜にもよく合います。このレシピ以外にもお好きな野菜で作ってみてください。「若さゆえの過ち」で、ザク豆腐の容器を使用して赤いゼリーを作ってみました。「見せて貰おうか、ザク豆腐容器の性能とやらを!」というわけで、今回は3倍美味しくなる?赤いザクゼリーの作り方をご紹介します。