豚肉を土台にした、スタミナ満点のピザ風おかずです。切るものはピーマンだけなのでとっても簡単に作れます。豚肉に<下味>の材料をもみ込む。ピーマンはヘタを取り除いて輪切りにする。作り方1小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、厚みが均一になるように手で押し広げ、蓋をして弱めの中火で5~6分焼く。2ピザソース、ピザ用チーズ、ピーマンを順にのせて蓋をし、弱火にしてさらに2~3分焼く。器に盛り、お好みでタバスコをかける。このレシピのポイント・コツ・豚肉に下味をつける時に、カレー粉やガーリックパウダーを加えてもおいしいですよ。企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。マリアンヌさん豚肉の代わりに余っていたベーコンを使いました。ステーキanna今知りたい東京の「町中華」4軒。茶葉本来の味を楽しむ。