swissjohoコメントをどうぞスイスのチョコレート工場へ見学!観光スポットとして人気が高まりつつある、チョコレート工場。スイスチョコレートの歴史を学びながら、美味しい体験ができるので嬉しいことですね。Chocolatier」社の工場見学に行ってみました。1972年から続くスイスのチョコレートメーカー、エッシュバッハ社の製造工場は、ルツェルンから電車で約10分のところにあります。現在もトッフルや季節限定商品などの品質にこだわったチョコレートを作り続けています。エッシュバッハチョコレートは、こちらの工場、またはルツェルン州やツーク州にある専門店・スーパーなどで買うことができます。チョコレートのお出迎え館内で受付を済ませてから中に入ると、足のスタンプがありますので、そのスタンプに沿って工場見学開始です。階段を上がっていくと、見学エリアがあり、実際に製造している様子を窓から見学できます。(訪問時はお昼の12時でしたので、作業員がほとんど人が居ませんでした)。作り方や歴史を楽しんで学ぶこちらの大きな本型のタッチパネルでは、チョコレートの作り方や歴史を学べます。子どもたちにサプライズ?!館内には、子どもが楽しめるアトラクションも設備されています。なるかは、工場に行ってみてからのお楽しみです。温かいチョコレートの味を堪能とっても美味しくてみんなが無言で黙々と頂いたのが、温かいトロトロのミルクチョコレートとダークチョコレートの試食です。コーンフレークなどお好きな物との組み合わせがまた、たまらない美味しさでした。好みの味が作れるコーナーチョコレートに入れるフレーバーやトッピングがありますので、匂いを嗅いだり、味見してみたりして試してみてくださいね。冷却して固まったら、オリジナルチョコレートの完成です。見学所要時間は約1時間。完全予約制なので、見学中も混み合うことなく、見学後も館内にある飲食施設(ChocoCafé)で、ゆっくりと時間を過ごすことができました。みなさんも、オロジナルチョコレートを作りに訪れてみてはいかがでしょうか。*見学は完全予約制、団体ツアー客の予定が入っていると入れないこともあるようなので、事前にネットで日にちと時間を予約して行かれることをお勧めします。