コーヒー初心者が本格的にはじめるために厳選して購入した3つの道具。ドリップポットに一目惚れ。初回限定お試しセットレビュー。サワナ農園の香りに惚れた!自宅のインターネットの速度が50倍以上に!ビッグローブ光のIPv6オプションは速かった。夜の速度が遅くて困ってるなら乗り換えを!ビッグローブ光のIPv6オプション(PPPoE→IPoE)がおすすめ。詳しくはこちらHOME>コーヒー,食べ物・飲み物>コーヒー初心者が本格的にはじめるために厳選して購入した3つの道具。ドリップポットに一目惚れ。タカノカズトコーヒー,食べ物・飲み物ツイート大事なこと。コーヒー豆は豆のままで買うことが絶対条件。「コーヒー」を「珈琲」と書くだけで、美味そうな気になるのは不思議な感じ。毎日仕事の時に飲んでいるのがインスタントコーヒー。こだわりはなかったので、これまではスーパーに売ってる安いものを飲んでました。ところが、夏になって水出しコーヒーデビューしてから、コーヒーへの興味が止まらなくなりました。水出しコーヒーは、ハリオの水出しコーヒーポットを使ってるんですが、豆(粉のものを購入)を色々試すうちに自分好みの味の豆を見つけたい!もっと美味い珈琲を飲みたい!という欲望が出てきました。『美味いコーヒーを飲むには豆のまま買うことが絶対条件』という、焙煎家のオオヤミノルさんの言葉を知りました。確かに、よく飲むセブンイレブンのコーヒーも、レストランのセルフコーナーにあるコーヒーも、豆をその場で挽いて淹れてる。それを知ってからはもう、コーヒー豆を自宅で挽く『ミル』探しから、ドリップするためのドリッパー、ドリップするためのポットを調べまくりました。コーヒー初心者が、自宅で手軽に豆を挽いて楽しむために、最低限持っておけばいいだろうという、3つの道具を揃えました。豆を挽くには『ミル』が必要です。ミルには電動と手動があります。価格は電動の方が高めですが簡単に豆が挽けます。多少スペースも必要です。手動はコンパクトで価格は安め。今回は、まだ手始めということもあり手動のミルにしました。手回しで30gまで豆が挽けるタイプ。20gまでのミニもありますが、アイスコーヒー用として30g挽くことが多いので、こっちにしました。粒度調節機能が付いているので、細挽きから粗挽きまで簡単に調節が可能。刃はセラミックなので摩耗しにくく、錆びないので長く使えます。コーヒーミルはほとんど壊れることがないので、コンパクトで長く使えそうなポーレックスに決定。挽いたコーヒー粉にお湯を注いでコーヒーを抽出するのが『ドリッパー』です。台形や円錐形、透明な樹脂製や陶器製など、実に様々な種類があります。その中でも、初心者でも失敗が少なく、クセがなく優しい味わいに仕上げられるのが台形ドリッパー。材質は、コーヒーが落ちる量や速度を確認しやすい透明の樹脂製にしました。102-DセットN(2〜4人用)』を選びました。2〜4人用のドリッパーと500mlのサーバー、メジャーカップとドリッパー受け、コーヒーフィルターがひとつになったセットです。これ一つで、ドリッパーとサーバー、計量カップが揃うお得なセット。単品で買うより安いです。夏は1日に3杯のアイスコーヒーを飲みます。朝3回分のアイスコーヒーをまとめて抽出して冷蔵庫で冷やすのにぴったりの大きさです。サーバーは電子レンジでも使えるので温めもできます。カリタの台形ドリッパーは、内側に刻まれた溝によってペーパーが貼りつくのを防ぎ、コーヒーが底面の小さな3つの穴へと自然に流れるようにサポートするので、底面に溜まることなくコーヒーが落ちます。強い個性はないけど、スムーズでさらりとした味を好む人向き。淹れる人の技量やクセが反映されにくく、安定した味に仕上がるので初心者でも入門用として使えるドリッパーです。ドリッパーにお湯を注ぐ『ドリップポット』ドリッパーに入れたコーヒー粉にお湯を注ぐのが『ドリップポット』です。普通のやかんやポットでお湯を注ぐと、お湯が一気にドバーッと入ってしまい、コーヒーがうまく抽出されなくなります。浄水器をイメージしてください。ドリッパーに入っているコーヒーの粉は、浄水器でいう活性炭です。浄水器が持つろ過能力を超えて水を注いでしまうと、ろ過できないまま水は排出されてしまいます。コーヒーもこれと同じで、ゆっくりとろ過してやらないと適正な旨み成分が抽出されないんですね。コーヒードリップケトル(ドリップポット)細口ポット』を買ってみました。届いて開けてみて、この可愛さにビックリ。Amazonの写真より実物の方が100倍も可愛い。一目惚れしてしまいました。大きさといい、手に持った感じといい、お湯の注ぎやすさといい、完璧なドリップポットでした。この細さが注ぎやすさのポイントです。やかんでお湯を沸かして、このポットに移せばドリップするのにちょうどいい85〜87度の温度になってるのもナイスなポイント。ポットのお湯が冷めるのを待つ必要もありません。まとめ初めてのコーヒー豆は、近所のカルディでアイスコーヒー用のアイスブレンド豆を買ってみました。アイスブレンドの豆は、以前、水出しコーヒー用に粉で買ったことがあったんで、比較として同じ豆を買ってきて試してみました。水出しコーヒーの味と、ミルで挽きたてをお湯でドリップして氷で割ったアイスコーヒーの違いは、香りでした。してるのが水出しコーヒーで、より苦味と香りが立っているのがドリップしたアイスコーヒーでした。語れるほど経験してないので、これから徐々にいろんな豆を試してもっと詳しくなるつもり。今度は、焙煎したてのコーヒー豆を味わってみたいので、近所にいい焙煎屋さんがないか探してみようと思います。スポンサーリンク記事についてのご感想・ご質問、受付中!分かりやすい記事になるように努めてますが、「こういうことを知りたかった」「ここについてもうちょっと詳しく教えて」など、当記事について質問や知りたいことがあれば以下のツイートボタンからお気軽にお送りください。自動的に記事URLが入りますのでそのまま質問内容を最上部に記入してください。できるだけ早く返信させていただきます(質問が多い場合はお時間をいただくことがあります)。質問はもちろん、「役に立った!」「面白かった!」など、お褒めの言葉だともっとうれしいです!ツイート記事を少しでもより良いものにするためにご協力をお願いいたします。@skegooこの記事が気に入ったら「いいね!」しよう。最新記事をお届けします。最新記事をRSSで配信中です。feedlyへの登録はこちらからお願いします。熊本県在住メディア運営・ブロガー、WEBディレクター・デザイナーiPhone/iPad/Macの便利な使い方、家電・便利モノのレビュー・格安SIM・VOD・ダイエットを中心に運営しています。達成!体の故障でリバウンド。夜の回線速度が50倍以上に!ビッグローブ光のIPv6オプション(PPPoE→IPoE)は速かった。夜の回線速度が50倍以上に!ビッグローブ光のIPv6オプション(PPPoE→IPoE)は速かった。壊れたJoycon(ジョイコン)が任天堂から戻ってきた!かかった日数&修理費用はいくらだった?内釜がはがれた炊飯器ってそのまま使って大丈夫?体への影響は?内釜だけ買い替え可?映画1本1.2GB。