斜め読み気に成るところを読んでいました。全てに本に特徴があります。作ることに比重を置いたもの歴史、背景を描いたものとうで趣味の酒つくり―ドブロクをつくろう実際編お勧め1982年の古い本ですのでイラスト、写真の部分に今ではもう少し、分かりやすくと思う所がありますが。ドブロクを作る事に比重が置かれ定番の本と言うおもむきがあります。新しく出ている本が写真、イラストが分かりやすいのですが文章の内容、取り上げる内容、手軽さが良いです。1冊目にと言うより2冊目は、この本だと思います。台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲める1冊目の入門書と成ると考えます。手軽、分かりやすい、簡単と成ると最新の本と成ります。シャンパン風と成っていますが分かりやすさは、この本が一歩、上かなと思います。分かりやすいのですが入門書として残念なのは図X-Xにとう前に戻ったり、何々を参考にが多く少々、それが目に付きます。作者は分かりやすく、間違えないように、親切な方なんでしょうけど。その分が面倒な部分に、但し、親切な分、ちゃんと理解でき親切がありがたい本でもあります。(1981年)歴史、背景、エピソードが多いです。本文、230ページ中、約180ページが、それらに割り当てられています。出版も1981年と古く、その頃の時代背景が、その様な内容と成っています。ドブロク作りは約50ページです。背景とうの興味がある方が購入されるのが良いと思います。作ること他の本がお勧めです。台所でつくるシャンパン風ドブロク台所でつくるシャンパン風ドブロクを偶然、古本屋で見つけてむさぼるように読んでいます。料理大好き、酒好きの(=・ェ・=)にはたまりません。材料を調べこうじ、ドライイースト、ヨーグルト種菌をスーパーで見てきました。こうじは348円程度、ドライイースト187円程度、ヨーグルト種菌がなく。本では池袋とうデパートで525円で買えると。その前にちょいとビンをどうにかしないと。ウィーと、適当な酒のんで空ビンを作ります。あれ、酒を買った方が安いな?池袋のデーパ地下(酒売り場)でこの時期、発泡日本酒が売っていますよね。台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲めると材料が、そろう前に、で下記の3冊も頼んでしまった。/本多慶子ゲストは野田幹子さんです。CDをどこかに置いています。ナイト?」はよかった!毎回、ほったらかし?だけど愛情ある。富澤一誠とケーティの対応はいいね。弾き語り、もっと、もっと他の良い曲を歌って欲しい。珍しく8センチCDがワゴンにでていたので普段は見ないものの程度がよさそうなのでばーっと見ると「水野美紀」の素敵な身勝手CDがなかなか、ないのでうれしい。それも、程度は新品のように綺麗です。山本達彦、店で見て、どうしても曲がでてきません。この本、発売当初、昔の思い出から購入したのですが。内容が悪く処分していたのですが。なんか微妙な感じです。「ハレンチ学園」の頃の「児島みゆき」は可愛いいお姉さんでし...たぬきの塩漬けたぬきの塩漬けを食べる。思っていたと味と違っていた。懐かしい、ギルガメにでてた頃、可愛いと思っていました。あれから、何年、経つのでしょう。2014年ですが、出版されたのですね。漫画は、そこそこ楽しめます。行ったことのある店への興味はだれでもあると思います。なっていましたが下車した駅には立ち食いがない。