o○☆あのほろ苦さが、なんともたまらなく美味しい菜の花。乳製品と合わせると、子どもも食べやすくなるので、今回はグラタンに!我が家では、グラタンには米粉!が定着しています。米粉だど、手間と時間が省略でき、ダマにならないので失敗しらず。米粉を溶かした牛乳をどばっと入れる。混ぜてると、とろみが出てきてホワイトソースになります。調理時間:20分Commentフライパンひとつで時短!米粉のホワイトソースなので、ダマにならず失敗なし、手間も削減。ほろ苦い菜の花は乳製品と相性抜群で、ぐっと食べやすくなります。今回はえびで作りましたが、シーチキンでも美味しいですよ。