新感覚ジャパニーズハイボール誕生。新感覚ジャパニーズハイボール誕生。新感覚ジャパニーズハイボール誕生。DRY」が2019年3月19日(火)に新発売。DRY」は食事に合うシンプルな味わいで、アルコール度数9%のガツンとくる飲みごたえです。秋田県は日本有数の米どころ恵まれた気候風土のもと、古くから稲作中心の農業を営み、日本有数の米どころの秋田県。お米の生産量を見ると、新潟県、北海道に続いて第3位です。秋田県では、昭和59年に誕生した「あきたこまち」や「ひとめぼれ」、「ゆめおばこ」などが生産されています。秋田は米どころとして全国に名が知られるほどお米がおいしいだけでなく、水の品質も高いことから、米と水を原料とする日本酒のレベルも高い銘柄が多いです。日本酒の副産物「酒粕」から造った焼酎がおいしい!日本酒を絞った後にできるものを「酒粕」といい、酒粕には8%ほどのアルコールが含まれています。この酒粕を使った焼酎があります。酒粕を使った焼酎は、酒粕中に含まれるアルコールを蒸留して造られたもので、「酒粕焼酎」と呼ばれています。日本酒を思わせる香りと甘みをダイレクトに感じさせるものが多く、日本酒が好きな人にも受け入れやすい味わいです(たのしいお酒.jpより)。秋田県の酒蔵である秋田県発酵工業が造る「ブラックストーン」は酒粕焼酎の代表格のひとつ。吟醸酒等の酒粕と米麹だけを原料に用い、丹念に造られた原酒をじっくりと熟成させました。華やかな吟醸香と米の旨みを持ちあわせた、まろやかな味わいの焼酎です。日本酒の香りを残した酒粕焼酎が、手軽に飲みやすい缶タイプのハイボールとなって2019年3月に新発売します。使用することで、吟醸酒粕由来の華やかな香りと、スッキリとしたドライテイストなのが特徴。料理の味を邪魔しないドライ(糖類無添加)でシンプルな味わいは、食中酒として最適です。アルコール分を9%でガツンとくる飲みごたえ、強炭酸のキレのよさは、パッケージ通り、まるで“なまはげ”のようです!アルコールが強いと感じる人は、グラスに氷を入れることで飲みやすくなり、変わらずおいしくいただけます。秋田の郷土料理というと「きりたんぽ」が思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。きりたんぽ以外にも人気の郷土料理はたくさんあります。稲庭うどん、目玉焼きをのせて福神漬けを添えた横手焼きそば、しょっつる鍋、いぶりがっこ...。簡単にお家で再現できるメニューがじつは多くあります。華やかな香りの「なまはげハイボール」にいぶった香りとクリームチーズの濃厚さの相性がよいです。お皿に盛りつけるだけで簡単におつまみになります。秋田県民の生活に密着してきた魚である「はたはた」は、淡白な味わいとツルッとした舌触りがクセになる味わいです。した味わいの「はたはた」となまはげハイボールは相性抜群です。メスが抱える「ブリコ」(卵)と合わせると、卵のぷりぷり感と強炭酸が絶妙なバランスです。日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。歯ごたえがある肉質で味が濃く、濃厚な脂の旨味が感じられるのが特徴です。なまはげハイボールが比内地鶏の手羽揚げの脂をさらっとながし、脂のしつこさなく料理を味わえます。大人気のかまくら個室では、雪国独特の幻想的な世界へ誘います。本物の秋田を味わえる空間をおたのしみください。特集一覧へ次の記事おすすめ情報スパークリングワインだけでもディナーが充分たのしめた。Tanoshiiosake.jp。