ラーメンではなく、ら〜めん。そのとおりの、味わいと雰囲気でした。あっ、いらっしゃいませ。この、ゆったり感は、どこかホッとします。ら〜めんと餃子を注文しました。すると御主人は、またテレビに夢中。息子さんが厨房に立ちます。ラーメンは、まさしくら〜めん。昔ながらの町の味です。縮れ麺とスープが良く絡みます。この味は、今の時代では、とても新鮮です。餃子は小さめで、良く言えば可愛いらしい。ら〜めん同様、昔ながらの味わいです。漫画の本を読んでいます。私は勝手にくつろげますし、好きです。残っていることが、嬉しくなりました。Takanoラーメン浦和で迎えたランチタイム。“老舗の新たな看板メニュー”との店頭の記事に目が止まりました。浦和駅から埼玉県庁へ向かう道すがら、昭和22年創業の老舗街中華のお店に入店です。奥にぐっと長いレイアウト。ランチタイムは近くの勤め人の方々がメインの客層のよう。カウンター席に陣取ると目の前にはずらっといいちこや黒霧島のボトルがあって夜はしっかり飲めるみたい。待ってやって来た『塩ラーメン』。香る鶏出汁のいい香り。スープは厚みのある旨味が乗ったもの。細麺がスープをしっかり持ち上げます。野菜かな?ちょっと甘めなところが好みとは外れますが、さっぱり塩味ながら物足りなさを感じない一杯です。二枚看板のもう一方の『餃子』。皮はもっちり厚めで気持ち小ぶりなもの。これはお酒と合わせるのがいいかな。中華系のおつまみメニューも充実。二次会使いで夜にサクっと飲んで〆にラーメンという感じが良さげです。