「味わう」ために大切なのは、丁寧さ。効率良くできるようにすることばかりに気を取られていると、本当に大切なことを見逃してしまったりすることも。慌ただしくしている時こそ、丁寧さを忘れずに生活したいと思います。一緒に頂いたお食事の中で30種類の有機野菜のプレートというのがありました。五感をフルに使うことで、心も満たされるのです。流し込むように急いでお食事を頂くのとでは、雲泥の差。人生をも味わうことができると良いですね。