ホテルレストラン2018年04月13日号】2018年04月13日(金)Tweet競争環境が厳しくなる中、現状維持を目指す組織はおそらく現状は維持できない。厳しい環境の中だからこそ一つ上のステージを目指し、挑戦を続けることが重要だ。ホテルのバレーウィングは今でこそラグジュアリーホテルの中でも一段上の存在として認識をされているが、そのブランド確立の背景には当時のスタッフたちの数多くのチャレンジがあったことはほとんど知られていない。この記事は有料会員限定です。さまざまなレイヤーでの競争など、ホテルはかつてないほどの複雑で厳しい競争環境の中にさらされている。競争環境が厳しくなる中、現状維持を目指す組織はおそらく現状は維持できない。厳しい環境の中だからこそ一つ上のステージを目指し、挑戦を続けることが重要だ。底テクノロジーの進化でホテルやレストランのビジネスはより複雑化し、われわれがビジネスのために取り組まなければならないことは過去と比較して大きく増えている。年は競争激化する市場の中、優勝劣敗が明確に見える年となりそうだ。「天国にふさわしい館」が沖縄へ世界屈指のラグジュアリーリゾートホテルとして知られるハワイのハレクラニ。業務効率化に貢献度大。ホテル特化型デジタルサイネージCMSを開発・提供ホテルでは日々さまざまな宴会や会議が開かれている。日、ホテルロイヤルクラシック大阪が大阪難波の新歌舞伎座跡地に開業した。業務効率化に貢献度大。ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。M&A海外CLOSE。