本文の続きを読む江の島の名物として知られる、しらす。一年中食べることができますが、実は、旬は春と秋です。1月から3月中旬までの禁漁期間を経て、いよいよ解禁になる春しらすは、小ぶりながらもプリプリして甘みがあって、とてもおいしいとか。この春は、低脂肪でタンパク質やカルシウム、鉄分など女性にうれしい栄養素が豊富なしらすを味わいに出かけませんか。江の島では、しらす丼をはじめ、店ごとに工夫を凝らした多彩なメニューが楽しめます。ある人気カフェの姉妹店で、島の高台にあり、相模湾を一望できる素晴らしい眺望も魅力です。この店のおすすめは、「しらすとカラスミとキャベツのペペロンチーノ」。キャベツの甘みをしらすとカラスミの程よい塩気とニンニクが引き立て、食が進みます。他にもふわふわの釜揚げしらすがたっぷり入った「釜揚げしらす&漬けマグロ丼」や、うま味と香りを存分に味わえる「釜揚げしらすのアヒージョ」など食べてみたくなるメニューがたくさん。お天気のいい日は、テラス席で。移ろう美しい海の景色を眺めながら、心まで潤す贅沢な時間も味わえます。しらすとカラスミとキャベツのペペロンチーノに、湘南鎌倉野菜のニース風サラダと釜揚げしらすのガーリックチーズトーストが付いたパスタコンボ1,728円。プラス324円で、スパークリングワインが選べるドリンクセットに。釜揚げしらす&漬けマグロ丼1,944円。ポットに入った出汁付きで、出汁茶漬けとしても楽しめる。釜揚げしらすのアヒージョ842円。釜揚げしらすと桜海老、アサリ、チンゲン菜が入った江の島らーめんコンボ1,620円。釜揚げしらす明太ミニ丼付き。ハウスウェアブランドがつくったカフェならではの、かわいくて温かみがある店内。大きな窓から相模湾が見渡せる。淡雪を食べたような魔法の口どけ、「雪氷」。生いちごミルク918円。江の島島内しらす三昧御膳2,700円。創業は明治42(1909)年。名物の江の島丼(さざえの卵とじ丼)と、すっかり有名になった、しらす丼も同店が発祥です。3月はしらす漁が始まり、さざえも旬を迎え、まさにベストシーズン。本日のおすすめでは、獲れたての地魚もいただけます。相模湾を見下ろす景色もご馳走です。江の島島内(右)湘南バーガー500円、(左)しらすコロッケバーガー550円。ドリンク、フライドポテトのセットはプラス300円。店名を冠した看板メニューの「湘南バーガー」は、お肉を使わない新食感のヘルシーバーガー。肉厚のさつま揚げにたっぷりのしらす、ピリ辛の茎わさびとだし醤油、マヨネーズの相性が絶妙。他にもしらすコロッケ、しらすソフトなど、食べ歩きにぴったりなメニューも。(左)しらす丸(3個)300円、(右)しらすアイス400円、(奥)江の島珈琲400円。※ドリンクは紙コップで提供します。江の島島内しらすづくし御膳3,024円。2階、3階は江の島海岸~鎌倉方面が見渡せるロケーション(テラス席もあり)。しらすを使ったメニューはサラダや卵焼き、かき揚げなど、バラエティー豊かです。エレベーターもあり、バリアフリーの店内。隣接する本店では食べ歩きに人気の串物、しらすボールなどを販売しています。カラスミ・シラスプレート1,684円。江ノ島店では、しらすをトッピングしたガーデンしらすパンケーキなどのオリジナルメニューもあります。どの料理もフォトジェニックなうえ、店頭の「天使の羽」の前も人気のフォトスポットになっています。(前)トリコロールシラスボウル1,382円。(奥)天使のレモネード518円。釜揚げしらす丼980円(味噌汁・温泉卵付き)。江の島ヨットハーバーに併設した、ガラス張りで開放感あるカフェです。しらす料理で人気のとびっちょがプロデュースし、本店と同じ人気のしらす丼も、カフェだけのしらすピザなどもいただけます。テラス席はペット連れ可。(前)しらすピザ1,180円。(奥)シーフードサラダ1,500円。徒歩13分URLtobiccho.com/shops/cafe地図を大きく表示地図アプリで開くイルキャンティ・ビーチェ片瀬江ノ島シラス・マルゲリータ1,533円(M)。湘南ビーチに建つイタリアンの人気店で、しらすを使ったオリジナルメニューがいただけます。食材には藤沢野菜や鎌倉野菜、地場産のベーコンなどを積極的に使用し、まさに地場イタリアン。江の島」でも、こちらとは違ったしらす料理がいただけます。江ノ島名物しらすの前菜料理・ジェノバ風シラスの釜揚げ(アヒージョ)1,058円。片瀬江ノ島しらすのペペロンチーノ1,100円、フレッシュオレンジジュース700円。片瀬東浜の国道沿いにあるオシャレなカフェで、店内には店名にもなっている文豪・ヘミングウェイや船にまつわるアンティークグッズが飾られています。しらすを使った料理はパスタや窯焼きピザ、さらには丼ものなど、種類が豊富。スープカレーも人気です。釜揚げしらす丼(ランチセット)1,200円。腰越しらすづくし定食1,836円。3月の解禁後にはまさに目の前で上がったばかりの生しらすがいただけます。生や釜揚げのほか、かき揚げ、佃煮などメニューも豊富。旬の地魚もおすすめです。敷地内にはしらすの直売所(3月11日から営業)もあります。しらす酒(タタミイワシ入り)756円。電話0467-33-0363アクセス腰越駅から徒歩3分URLwww.ne.jp/asahi/sirasu/kanhama/sirasuya.html備考しらす直売所0467-33-1779(8:30~16:00)地図を大きく表示地図アプリで開く※2019年3月1日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。※各店舗とも臨時休業の場合があります。お出掛けの前にご確認ください。代々木八幡ほか2020年2月1日更新グルメ寒い季節に温まりたい。