2011今週のそら塾もりとみちは引っ越しのため土曜日のみの営業とさせて頂きます。今週も那須から届く夏野菜を使ったお料理やハヤシライス等をご提供いたします。来月は那須と根岸を往復しながらですが、8月いっぱいギャラリーカフェ「そら塾もりとみち」は営業いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。2011そら塾もりとみちは今週からかき氷をメニューに取り入れてみようと思っています。どんなかき氷にしようか...。大人も子供も楽しめるシロップを考案中です。こんなのでかき氷が食べたいというリクエストがあれば教えてください。シロップの持ち込みも大歓迎ですよ★また今週も実家から届く新鮮夏野菜も直売します。茄子、トマト、キュウリ、大葉、などなど。今週も先週に引き続き、夏野菜のカレーや、冷やしそうめん(今週はエスニック風に)、豊彦農園のジャガイモや平田さんのスモークチーズを使ったお料理などをご提供致します。打ち水、風鈴、葦簀、かき氷...。夏のそら塾でお待ちしています。2011暑い夏はやっぱりカレーですね。どんなカレーにするか本を読みながら色々とイメージを膨らませている所です。今週はたくさんのキュウリが届きますので、一年ぶり「キュウリの翡翠スープそうめん」を作ります。母作の茄子で揚げ浸しや小白井農園のトマトソースでラタゥイユ、また旬彩の冷や奴や豊彦農園ジャガイモでポテトフライ等。今週も旬の那須野菜を使ったお料理、そして直売をいたします。暑くなってきましたが、そら塾は3台の扇風機を回しているので意外と涼しく感じます。今週も下町長屋そら塾でお待ちしております。ヤァ!」を開催します。大宅稔さんがコーヒーを淹れてくれます。ほおずき市」に参加します。明日明後日、ほおずき市にてグリーンカレー作りのお手伝いに行きますので、今週もそら塾もりとみちはお休みです。あと数回しか出来ないそら塾での活動ですが、このほおずき市の参加も今年最後となりそうなので、こちらの参加を決めました。お時間がある方は是非ご家族やお友達と一緒に遊びにきて頂ければと思います。カレー風味などのお料理を考えております。それでは明日明後日のそら塾もりとみちでお待ちしております。Magnolia.そら塾とは東京都台東区根岸にある,古民家を改装したアートスペースです。レンタルギャラリーとして,またお稽古事、ワ-クショップの場所として随時提供しております。週末限定カフェ「もりとみち」は移転しました。「古書bangobooks」は移転しました。