天然氷ができるまで天然氷のかき氷を食べる天然氷の販売*天然氷職人日記*令和元年2019年から2020年の冬の天然氷作り2019年(令和元年)夏の天然氷のかき氷屋2019年冬の天然氷作り2018年夏。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2017年夏。天然氷のかき氷屋2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2016年冬の天然氷作り。2015年春の天然氷の仕事。株式会社八義3月某日。秋川渓谷の日本料理屋さん「黒茶屋」様に、八義の天然氷を800kg納品しました!黒茶屋さんは、緑豊かなあきる野市の秋川渓谷沿いにある広大な敷着ないの素晴らしい古民家を改築したお屋敷で、地元食材を活かした会席料理がいただけるお店です。食べログ↓http://tabelog.com/tokyo/A1330/A133001/13006011/お店のHP↓http://www.kurochaya.net/index-jp.htmlこちらのお店で、わたしたちの天然ごおりをつかったかき氷がこの夏からいただけます!わーい!800kgの納品はとてもたいへんでした!私たちの冷凍車「ハイ!エース太郎」号で運ばせて頂いたのですが、ひと箱30~33kg前後の氷入のケースを26箱!弊社の冷凍庫から車まで、そして現地で車からお店の冷凍庫まで、実に52往復運ばねばなりませぬ!!ぐはっ。やりました!やりきりましたとも!!!もう汗だくで3月中旬だというのに半袖になってしまいましたよ!といっても、私がではありませんけれどもね。氷おじさんが一人で頑張ってくれましたとも。このワタクシだってお手伝いしたいと心から思いましたけれど、なにしろ持ち上げるにもビクともしないんですよ。え?仕方ないじゃありませんか!(含笑)汗だくでヘトヘトになっているおじさんを尻目に、こちらの自然豊かな素晴らしい庭園でものんびり散策してまっているか。目論んでいたのですが、あまりの重労働さに言い出せず、冷凍庫の中に氷を並べるくらいは手伝って、「やったぜアピール」をすることに。久しぶりに人が作ったご飯だぞ~~~。食べログ高得点のステキシチュエーションで高級コースランチですぞ!ひゃっほーーい。いうことで、興奮して写真撮りまくりです。こんなに素敵なんですよ!明治の頃につくられた水車だそう。敷地内には秋川渓谷が!そして凛とした雰囲気漂う歴史の香りがするお部屋。見ると半袖のおじさんが。床柱や梁の太さがすごいです。テラス席からは素晴らしい眺め。お手洗いもステキです!服装に最初から手伝う気がなかったのが伺えます。興奮して、となりのお部屋までのぞき見。待ちに待ったお料理!じゃじゃ~~~ん。前菜の籠に季節の枝が。品数多し!!!写真真ん中の勾玉豆腐は名物でお土産にもあります。うっかり食べちゃった。豆乳仕立てのお椀ほうば焼き山菜のてんぷらヨモギうどん。おなかいっぱ~~~い。デザートまで満載ですぞ。写真とりわすれましたけれど、お焼きもついてきました!ああ。満足♥この豪華なランチはなんと3800円!(いや、ご馳走になりましたのでお支払いしていませんが。)安いと思いませんか!?前菜とともに出された「勾玉豆腐」はこちらの名物だそうで、お土産としても販売しています。胡麻豆腐のカシューナッツ版。カシューナッツの形を勾玉に見立ててるんですね。今度家でも作ってみよう。こちらでこの夏から、弊社の天然ごおりのかき氷がたべられます!東京からは少し離れておりますが、車で1時間位。