離乳食やみなさんの出産後の食事に関する悩みを管理栄養士に無料で相談できます。相談内容は他の方とかぶっても構いません。離乳食や出産後の食事以外の相談は、「助産師に相談(育児中)」へお願いいたします。原則休み明けの回答となります。お問い合わせへの回答は、ご自身のご判断と責任を含め、ご参考ください。質問及び回答内容はベビーカレンダーの記事などで紹介させていただく場合があります。2019年3月」をベースにし、相談された方の内容に合わせて回答しています。70516いつもお世話になっています。生後8ヶ月半の女の子のママです。生協の宅配を利用しており、鶏ひき肉の冷凍があったので購入しました。これを使って離乳食を作ろうと思ったのですが、ふと、これを使って数日分作り置き料理を作り(豆腐ハンバーグ?など)冷凍すると再冷凍になってしまうのでダメなのではと気づきました。冷凍されているものを使うときは、作ってすぐにたべさせるようにしないとダメですよね?また、その場合、解凍せずに他の食材と混ぜて良いのか、茹でてから他の食材と混ぜて作るのがいいのか、レンジで良いのかなど、どのように扱えばいいですか?教えて頂ければ幸いです。クリップ現在ログインしていません。もちこさん、こんにちは。管理栄養士の小林です。8ヶ月のお子さんの離乳食の保存についてお悩みなのですね。書いていただいているように、解凍したものを再冷凍するのは衛生的にあまりオススメできません。調理後食べるようにするのが安心かとおもいます。扱い方についてですが、豆腐ハンバーグを作る際は焼くという工程がそのあとにありますので、解凍して豆腐や野菜などと混ぜるという使用法でよいかと思います。冷凍のひき肉を解凍しないで他の食材と混ぜたとしても、再冷凍という扱いになるのは変わらないという回答でご質問にあっていますか?よろしくお願いします。ありがとうございます。冷凍されているものなので作り置きするのはダメなんですね。使い勝手が良さそうだと買ってみましたが作り置きには不向きだということが分かりました。豆腐ハンバーグなどについてですが、解凍してから他の材料に混ぜた方がいいということですよね。その際、電子レンジで温めての解凍でいいのか、鍋で湯煎しての解凍がいいのでしょうか?また重ねての質問で申し訳ないです。うどんの具材に冷凍のひき肉を使う場合、うどんを煮込む時に同時に入れるのではなく、先にひき肉だけを解凍してからうどんにいれた方がいいのでしょうか?冷凍のひき肉は作り置きに使用しようとすると再冷凍という扱いになるのでダメだということが知りたかったので質問の回答として合っています。ありがとうございます。もちこさん、こんにちは。豆腐ハンバーグを作るとき、焼くという加熱する工程がありますので、半解凍くらいでも、問題ないと思いますよ。電子レンジでも、湯せんでも大丈夫です。うどんに入れる際も、煮るという工程がありますので、しっかり加熱してから食べれば大丈夫ですので、冷凍の状態から鍋に入れてもよいと思います。ご参考までによろしくお願いします。現在ログインしていません。投稿する必ず「ご利用のルールとマナー」と「利用規約」をご確認、同意の上投稿をお願いいたします。卵アレルギーへの対応【管理栄養士に相談(育児中)】こんにちは。いつもお世話になっております。18:45離乳後期〜完了期への移行【管理栄養士に相談(育児中)】こんにちは。現在1歳0ヵ月の娘を育てています。下の歯が2本のみです。現在6ヶ月半の娘の育児中です。01:55乳製品(ヨーグルト)の量、こんなにいいの?【管理栄養士に相談(育児中)】8ヶ月半の娘です。身長体重ともに平均超えです。13:21固形のものを食べません。【管理栄養士に相談(育児中)】1歳8ヶ月の男の子です。22:53離乳食をあげる時間帯について【管理栄養士に相談(育児中)】2019年の9月に出産して生後5ヶ月になる娘がいます。21:13ミルクかフォローアップミルクか?【管理栄養士に相談(育児中)】もうすぐで10ヵ月になります。13:148ヶ月児の母乳からの栄養摂取について【管理栄養士に相談(育児中)】8ヶ月になる赤ちゃんを完母で育てています。16:43離乳食の量や授乳について【管理栄養士に相談(育児中)】いつもありがとうございます。15:02カルシウムと鉄分について。21:138離乳食をあまり食べてくれません。投稿するコメントを削除する一度削除したコメントは元には戻せませんのでご注意ください。キャンセル発言を削除しますか?一度削除した発言は元には戻せませんのでご注意ください。削除するキャンセルトピック編集タイトル(30文字以内)本文(2,000文字以内)更新するキャンセル違反報告ガイドラインに違反していると思われる投稿を見つけた場合は、このフォームから報告できます。残り文字ご注意ください・いただいた報告にベビーカレンダーが個別にお答えすることはありません。・いただいた報告に基づいてベビーカレンダーが対応、処置することをお約束するものではありません。赤ちゃんの誕生日を設定しよう!あなたの今の状態にぴったりの情報だけを厳選してお届けします。guideフォトスタジオガイドママの口コミ満載お泊まり宿はじめての方へ赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を。日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。新規登録マイトーク投稿した発言ログインすると投稿した発言一覧がここに表示されます。投稿したコメントログインすると投稿したコメント一覧がここに表示されます。最近見た発言ログインすると最近見た発言一覧がここに表示されます。クリップした発言ログインするとクリップした発言がここに表示されます。me!ベビーカレンダーは「赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を」をテーマに妊娠・出産・育児の情報を日がわりでお伝えします。