糖質がメインでは無い食事を見つける方が難しいくらいです。少なくとも現代人は糖質不足、もっと大量に糖質を摂るのが良し、と言う人はいないはず。バランス不良】そして、敬遠されがちな脂質ですが、低脂肪食が良いと言う情報は間違っていると言うことが最新の知見では常識になっています。言うのも、身体を構成している細胞の多様な機能に重要な細胞膜はリン脂質にて構成されていますし、特に神経細胞の集合体である脳は70%が脂質と言われています。細胞機能や脳機能に問題が起きることは明白です。しての不飽和脂肪酸がとても大切になります。ω6は炎症を酷くする効果があります。現代の食環境ではω3:ω6=1:20-40。理想の比率は1:2-4と言われています。魚、エゴマ、アマニ、が有名です。その他にも色々なモノがありますが、ω3を意識して摂ることがとても大切です。酸化は厳禁ですのでお気をつけて。加えて、エネルギー源として飽和脂肪酸(動物脂、アボカド、ココナツオイル等)特に、速やかにエネルギー源となる中鎖脂肪酸(MCTオイル)が重要です。脂質については、市場に出回っている多くの植物油がω6、ω9と言うものになります。食事中のコレステロール量が血中のコレステロール量に相関しないと言うことも明らかになってます。いって食事の100%をコレステロールにするのは危険です。意識して蛋白質を摂取する必要があります。含まれない牧草牛、天然魚などを選択することになりますが、それ以前に蛋白質不足の方はまず摂取する必要があります。micronutrient」と総称されています。自然塩(海塩、岩塩)に含まれるミネラルを摂取する機会が激減しています。糖質のところで書いた様に精製糖質を摂取が過剰になっていることで、元も玄米や全粒小麦等のぬかや胚芽に含まれる微量栄養素を摂取する機会も激減しています。加えて、糖質代謝には微量栄養素が多く消耗される為、ただでさえ摂取の足りない微量栄養素が更に必要量に追いつかない現状があります。食事の改善で必要量を補うことが出来れば理想的ですが、サプリメントをうまく利用するのも良いかと思います。サプリメントにも賛否両論あります。食生活改善の努力をしながらサプリメントを利用する方が良いと個人的には思っています。活性酸素などの体内の酸化対策、としてとても重要なことが近年判明しています。これらについては必須ではありませんし、5大栄養素の適正な摂取を心がけることで、自然に摂取出来ることも多いです。思想や哲学的なことが大きく絡んでくるので、どれが良い悪いとは言いにくいです。乳製品に対して、遅延型アレルギーを示す人も多いかと思いますので、そう言う意味で乳製品を避けるのはありかと思います。上記の3大栄養素、5大栄養素、そして7大栄養素についてバランス良くすることがとても大切です。新たな食習慣を取り入れる際には、ゆっくりと移行する様に。言うのも、あなたが食べた物を餌にして成り立っている腸内細菌叢が新たな食習慣に適応出来ないからです。究極的には、牛の様な腸内細菌叢を持ち、1日1杯の青汁だけで生活している人もいます。何も食事はせず水のみで生きていると言う方もいます。現代科学では到底解明出来ませんが、そう言うことが可能に見える人達がいることも事実です。腸内細菌叢や身体が追いつかずに望ましくない結果になるでしょう。・7大栄養素の補充を順番に意識すればよいと思います。光史コメントPingback:オイルが身体に合わない...コメントを残すコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。こんにちは!ヘルスドクター・医学博士の宮崎光史です。多くの方々に、健康的かつ活動的に社会貢献をして頂き、ひいては生産的に長生きをして頂きたい。)としての活動を始めました。健康実践支援コミュニティ本当に健康や病気の予防/軽減に必要な知識を多くの方々に届けたいと言う思いからオンラインコミュニティを始めました。定期的な学びと交流が出来るコミュニティです。Inc.社のWebsiteへ移動します。髪や皮膚へのダメージを可能な限り低くします。排水の環境汚染も無い。お肌のトラブルに悩んでいる方へDr.Kオススメの洗濯用品です。宮本製作所のオンラインショップに移動します。reserved.▲トップへ戻る。