イポーからクアラルンプールへ!最後の朝ごはんは、もち米にジャムを乗せたカヤライス。旅のブログイポーからクアラルンプールへ!最後の朝ごはんは、もち米にジャムを乗せたカヤライス。2019-09-27TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする9月23日(月)、イポー3泊を終えてクアラルンプールへ電車で向かいます。イポー名物のホワイトコーヒーがイポーで一番美味しくて、海南風カレー・ミー(麺)とカヤライスが地元の人に大人気。朝しかやってない!なかなか魅力的な事前情報です。朝ごはんの後はイポーの市場見学。食の都を支える市場は、規模もクォリティもさすがでした。ブログ村ランキングに参加しています。下のバナーをクリックしていただけると、ポイントが上がる仕組みです。ブログを続ける励みになるので、1日1回クリックしていただけると嬉しいです。↑↑↑このバナーです。怪しいサイトには飛びませんので、ご安心ください↑↑↑にほんブログ村ホワイトコーヒーに、カレー麺とカヤライスが人気の朝だけ食堂。Nam毎日6時〜11時の朝だけ営業しているこのお店、7時半に着いた時には8割がた席が埋まり、周囲が閑散としている中で、この店だけ人が集まっています。平日の朝なのに、皆んなゆったりと過ごしている雰囲気が心地よい。麺を茹でるところからは、濛々と湯気が立ち昇り、起き抜けの胃袋を刺激します。オーダーをどこですれば良いのか尋ねると、コーヒーはあっち、カヤライスはそっち。それぞれ分かれているらしく、とりあえず指さして教えてくれた奥へ行ってみます。注文を捌いてくれました。お会計も、料理が来たときにそれぞれ支払うキャッシュオン式です。ホワイトコーヒーのホット2RM(52円)。して、まろやかで、やっぱりすごく甘い。甘すぎてよく分からないけど、確かに美味しい気がします。海南風のカレー・ミー6RM(156円)。カレースープもミントの葉で爽やかに食べられるのも昨日のカレー麺に似ていますが、スパイスとスープの旨味が一体となって、これは旨い!そして昨日と一番違うのがこの麺。ペナン島のホッケンミー(福建麺)と同じ2種ミックス麺です!食感が賑やかで楽しく、スープの絡みも良い。汁あり麺だけを比べたら、昨日の店よりこっちが好きです。最後はご飯に甘いジャムがかかっている、カヤライス3.5RM(91円)です。カヤというのは、マレーシアやシンガポールでよく食べられているココナッツミルクと卵を使ったジャムのこと。カリカリに焼いたトーストに塗るのが定番で、それは食べたことがあるのですが、お米にジャムってどうなんでしょう。人気と聞かなければ絶対たのまない料理を、恐る恐る口に入れてみると・・・あれ?おいしい。もち米にはほんのり塩味がついていて、それがジャムの甘さとうまくマッチしています。お米自体が甘いのであれば、おはぎのようにお菓子ととらえられるのですが、そうではない。スイーツともご飯とも言えない、なんとも不思議なメニューです。想像もできない美味しさって、あるものですね。朝食の帰りに別の市場を発見!地図上でこの建物は、スーパーマーケットと書いてあったので気がつきませんでした。中に入ってみると様々なスパイスに新鮮な野菜がたくさん!もう市場としてはピーク時間を過ぎた空気なのに、それでもこの量。少量ずつ買っていく個人のお客さんも多そう。イポー名物のもやしは、ドラム缶サイズの巨大バケツで育てられていて市場でお掃除して出荷しているようです。脇へ回ってみると、びっくりするほど広い敷地に、奥の奥まで市場が続いています。奥の方は鮮魚区画になっていて、魚介の鮮度もなかなかです。