2011-12-27スマートフォン用の表示で見るイエはてなこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。PickUp3みなさまこんにちは、hazamaです。クリスマス連休が明けたとたん、今年もにわかに年の瀬ムード。明日が仕事納めという方も多いのではないでしょうか。〈イエはてな〉も、今日が2011年最終のダイアリーとなりました。今年は5周年を一緒に祝ってくださり、また、1年を通して本当にたくさんの素晴らしい暮らしのメッセージをお届けくださいまして、みなさま心からありがとうございました。年明けは、1月5日(木)にまずは新年のごあいさつ、そして10日(火)の“イエ・ハック”#002より語らいをスタートします。ピックアップ賞・ノミネート賞ミシュランさて、今日は“イエコト・ミシュラン”#078のピックアップ賞・ノミネート賞のご紹介です。手作りがあったかい「クッキー・デコ」や、フランスの「レザン・ドレ・オ・ソーテルヌというお菓子」、「バレンタインデー・イエ・チョコスイーツ・パーティ」など、チョコレートを囲むテーブルや贈りもののご提案。愛情料理レシピに、お花、手紙、音楽、さらには折り紙や宝探し、バードウォッチングや植樹といったユニークなイエ・イベントまで、バレンタイン・デーに新たな視点をもたらしてくれるアイデアも満載!そんななかから、愛情と感謝とそれぞれの願いがじっくりとこめられたメッセージを、★(一ツ星)〜★★★(三ツ星)のピックアップ賞&ノミネート賞に選ばせていただきました。すればチョコレートを贈るという習慣になってしまうバレンタイン・デーが、心豊かに過ごすメモリアル・デーになる1ページです!*今回のピックアップ賞は、〈みんなの住まい〉2011年1月末日公開の特集記事として編集、ご紹介させていただきます。id:Fuel今までも色々な機会に植樹をしようと勧める書き込みがありましたが、バレンタインデーにも、愛の記念樹を植えることが出来たら素晴らしいと思いませんか。2月中旬はまだ雪に覆われている地域や気温が氷点下になる地域もありますから、そういう所ではちょっと無理ですし、庭がないイエでは植樹そのものも出来ませんが...。いや、植樹といったら地面に植えるものという思い込みを取り払って、鉢植えでもいいではありませんか。ご夫婦や家族みんなで木を選び、それを植えるということの意義においては、鉢植えでもなんら遜色はありません。どんな木を植えましょうか。落葉樹の花木や果樹は、落葉してまだ芽吹きが始まっていない時期が植え付けの適期です。2月中旬ではまだ土の温度が低く根を傷めやすいので、庭植えには早い地域が多いと思いますが、鉢植えなら大丈夫ですね。植えた後は鉢を保温効果のある材質でくるみ、冷えない場所に置いてやりましょう。今回hazamaさんがクリスマスツリーとして紹介されていた「ピースフルな世界を願う白いリボン」、http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20111221これをぜひ、記念樹に施したいと思います。人を愛することを知ったら、愛し合う者同士が戦禍で引き離されない世界を願わなければ嘘ですね。バレンタインデーのいわれを紐解くまでもなく、愛の記念樹には、平和を願うシンボルがふさわしいです。植えられた木はまだ落葉中で寂しい姿でしょうから、思い切り大きなリボンを付けてやりましょう。クリスマスツリーのモールのように、白いリボンを木全体にフワリとかけてやるのもいいですね。バレンタインデーが終わったらそのリボンの一部を切り取り、みんなでそれを日常持ち歩く物に結びつけて一年を過ごしましょう。白いリボンですから、だんだん薄汚れたり擦り切れたりしてきますが、それは平和を願うリボンなんて必要がなくなる世界、本当の平和が訪れる世界に近付いているからだと思いましょう。家族の愛のあかしの記念樹に結ばれていたリボンをいつも持ち歩いていると、あまりハメを外した夜遊びなどもしなくなりますから、家庭の平和も保たれると思いますw。»このテーマの投稿コメント一覧はコチラから。ミシュランコメントバレンタイン・デーに、愛と平和の植樹。バレンタイン・デー発祥の逸話に立ち戻った、素晴らしい発想のイエ行事だと膝を打ちました。それに、愛を誓って結婚した2人も、やがて子どもが産まれて家族が増えても、毎年植樹イベントをしていくことで、それらの木々は、家族への愛と感謝と平穏の象徴として一緒に育っていく感じが本当に素晴らしいではありませんか......。毎年のことですから、むしろ小さめの鉢植えを順に並べていく方がいいですね。id:YuzuPON好きな相手を虜にしてしまう魔法の料理、というのを教えてもらいました。いっても、昔々の時代に惚れ薬として扱われていたと言い伝えられる食材を使うだけなのですが、以下、いくつかの例をご紹介します。◆焼きリンゴリンゴは古代バビロニアで惚れ薬とされていたとか。シナモンは昔々のアラビアで惚れ薬とされていたそうです。この二つが合わさったら焼きリンゴですね。ハネムーンの語源になったほどの食材ですから、これほどすてきな甘味はありません。同様にアップルパイも、好きな相手を虜にする魔法の料理になるそうです。日本の代表的なカレールーの一つに「リンゴとハチミツ」をキャッチフレーズにした物がありますね。焼きリンゴの項を踏まえると、もうこれだけで効きそうですw。カレーにどっさり使われるタマネギは、カーマ・スートラにおいて惚れ薬の扱いです。辛味はトウガラシを足しましょう。この成分であるカプサイシンは脳内麻薬の異名を取るエンドルフィンの分泌を促進させる働きがあります。隠し味にはチョコレート。僅かのチョコレートはカレーのコクを増してくれますが、それだけでなくカカオにはある種の神経作用があると言われます。ライスは一手間かけたサフランライス。なんとサフランも昔は惚れ薬と言われていたんですね。◆ルッコラ料理ルッコラは地中海沿岸原産のアブラナ科野菜。これはローマ帝国の時代からの有名な惚れ薬だったそうなのです。サラダなどで生食されることが多いと思いますが、バルサミコを使ったイタリアン風味の炒め物などにしてもおいしいくて、私は大好きです。フライパンにオリーブオイルをひいて潰したニンニクを炒めて香りを出し、続いてベーコンを炒め、ルッコラを加えてザザッと炒めて火を止め、バルサミコとコショウで和えて出来上がり。手軽に出来ておいしいですよ。朝食にはこれにスクランブルエッグなどを添えて。余熱でチーズを絡ませるとおいしいですね。卵もチーズも昔はとても高価な食材だったので、惚れ薬と考えられていたそうです。例をあげるとこんな感じ。実はこれらはみな、お付き合いしている女性が作ってくれた料理なのですが、私はすっかり魔法にかかってしまいました。これらの料理を、バレンタインのイエ・イベントに使ってみたら楽しいと思いませんか。母と娘の魔法料理大会〜。お父さんには内緒でキッチンに集った魔法使いと魔法少女。お父さんのためにおいしいお料理を作りましょう。魔法使いのお母さんが、食材の効果を一つ一つ説明しながら、呪文を唱えて切ったり混ぜたり。お玉や菜箸がバトンのかわり。やって料理に魔法をかけましょう。こんなお料理大会は、とても楽しいイベントになると思うんです。仲良しのお友だちとやってもいいですし、いっそのこと男性陣も加えて、家族全員でこの魔法料理大会を楽しんじゃうのもいいかもしれませんね。ほかにも、好きな相手を虜にしてしまうと言い伝えられてきた食材は色々あると思います。探して研究して、独自の秘密のお料理を開発していってください。»このテーマの投稿コメント一覧はコチラから。リンゴ、シナモン、タマネギ、サフラン、ルッコラ、卵、チーズなどが惚れ薬とされていたなんて、はじめて知ってビックリ。主食、副菜、デザートと一式バッチリ。あぁ、結婚てそういうことなのかと、まだ未婚の私は感動してしまいました。そこで思いついたのが、バレンタイン・デーに、一時間手をつなぎっぱなしで過ごしてみようという体験イベントです。恋人同士が家族という超近距離の関係になったのを、さらに接近させてしまおうというイエ・バレンタイン・デーならではの企画です。スタートしたら、とにかく一時間経過するまでは手を離してはいけません。ソファに座っているような時は、ちょっと照れくさいのを除けば普通に過ごせると思いますが、ミカンの皮をむく時はどうしましょう。二人、共同作業でやってみましょうか。ケータイにメールが来ました。あ、利き手側をつないでしまったぞ。反対側の手で打つのは大変だ。一生懸命打っていたら、つないでる手も、いつのまにか一生懸命握りしめてたよ。