道の駅制覇を目指して頑張るブログ。栗も間違いなく人気者の1つですね。栗の産地で有名な長野県の小布施にある道の駅「オアシスおぶせ」では今月から栗コロッケを発売しました。中身の6割が栗だそうで、ペーストだけでなくごろごろ感も楽しめるとか。砂糖は入れず、栗の自然な甘さを味わってもらいたいとのことです。単なる私の想像ですが...かぼちゃコロッケは普通にありますね。甘みが引き立って美味しいのですよね~栗コロッケもしょうゆをかけて食べてみたいです。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。