霜降りからフタエゴ、赤身、コウネをはじめとしてさまざまな部位を特別価格にて提供いたしております。馬肉は高ミネラル、高タンバク、低力ロリーで健康意識が高まる現代では理想的な食物です。その馬肉を最高の品質かつ高い安全性を有する工場より、皆様にご提供してまいります。クリーンで健康なお肉ほんのり甘い馬刺しの味わいの秘密はグリコーゲンという成分が豊富なこと。子供から大人までだれの口にも合うのです。馬は体温が高いので寄生虫がつく心配がありません。馬自身も敏感で添加物やホルモンを受け付けないので、肉も内臓もクリーンで安全。安心して食べることができます。ストップ!コレステロール豊かになった食生活。一方で、エネルギーの取り過ぎやバランスの悪い食生活の影響で、中高年や子どもたちにまで生活習慣病が起こっています。そんな中、低カロリーで高たんぱくの馬肉が注目されています。カロリーは牛肉の3分の1.コレステロールを下げるリノール酸、リノレン酸をたっぷり含み、動脈硬化を防ぎ血管を丈夫にしてくれます。馬肉の脂肪の質は魚に似ており不飽和脂肪酸が多いのも特徴。その上、鉄分は牛肉や豚肉の3~4倍、カルシウムも豊富。当社は、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。手がけていらっしゃいます飲食店でのメニューとして長年ご愛顧頂き、安心して召し上がっていただだける新鮮・安全な馬肉商品として高く評価を頂いております。様々なニーズにお応えします。一度お召し上がりになっていただき、当社が提供する馬肉の良さを味わって頂くことが、何よりも当社のポリシーでございます。セミナー・相談会など)など様々な対応をさせて頂きます。シンバコーポレーションでは、2006年3月に開業以来、おかげさまで「ひごつ堂」ブランドとして精肉店、高級スーバーをはじめとした約100軒以上にも上る小売店・飲食店様とご契約・ご提携させていただき、熊本名産の馬肉(さくら肉)を提供させて頂きまして、ご好評を頂いております。ヘルシーでミネラルが多く、低カロリー、高たんぱくと健康ブームとあいまって、馬肉はますます注目されている食材となっております。当社の馬肉は本場熊本より毎日入荷する新鮮な馬肉を提供しております。熊本の加工工場は国内唯一の馬肉専門工場であり、隣接した生産牧場にて大切に肥育した個体を速やかに処理し出荷しております。本当に美味しいの?保管したり取り扱いが分からない・・・メニューで出すのに、納期は大丈夫なの?仕入れるのには、やっぱり大量に注文しないとダメ?原価が・・・まずはご相談下さい!私どもは何よりも馬肉の鮮度を保ちつつ、生/加工とお客様のニーズに合わせて迅速に対応させて頂いている点が、強みでもあるところから、皆様にご愛顧いただきける理由かと真摯に受け止め、スタッフ一同がんばっております。現在、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。部位によってさまざまな味や特徴がある馬肉を是非加えていただくことでメニューの幅が広がります。一度お召し上がりになっていただき、当社が提供する馬肉の良さを味わって頂くことが、何よりも当社のポリシーでございます。ご希望により、当社より試食サンプルを持参して出張も可能です。一度ご検討・お問い合わせ頂きます様、心よりお願い申し上げます。2月8日(土)本日の日替わりひごつ堂イベントカレンダーキャンペーンのお知らせ◎レジでのお会計100円(税別)ごとに1ポイント貯まります。・100円(税別)未満のお買い物はポイント加算されません。・ポイントの有効期限はございません。◎500ポイントで500円のお買物券を進呈!!・次回の500円(税別)以上のお買い物にご利用になれます。・お買い物券の有効期限は3ヶ月です。◎お誕生月に5ポイントプレゼント!!・お誕生月の初回のお買い物に5ポイントが加算されます。◎お買い物袋・保冷剤がご不要の方に、エコポイントをおつけします!!・お買い物袋や保冷剤をお持ちいただくと、エコポイント1ポイントをおつけします。馬刺しの皿盛り、割引商品、その他一部商品はポイント対象外です。