ある剣菱酒造さんからの入荷です。兵庫県産山田錦を使い山廃仕込にて醸した純米酒を五年以上貯蔵熟成させたものだけをブレンドし瓶詰しています。過度な濾過をかけないお酒は黄金色をしています。照りのある輝きからは適度な甘みを予感させますが、意外に辛く利けるのが剣菱のお酒の特徴です。日本酒度も±1ぐらいの範囲で収まっています。通常に流通する剣菱のお酒は全て本醸造タイプになりますが、このお酒は純米酒になります。年に一度の出荷となります。熱すぎないお燗で飲むのをお勧めしております。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。流されるまま、つぶやく。