-カフェサク-はカフェを始めるすべての人のためのサポートサイトです。販売促進お客様の声セミナー・イベント開催スケジュール開催報告お客様の声コンサルティングのクライアントさんやセミナー受講者の体験談です。セミナー受講者セミナー受講者された方の体験談です。販売促進お客様の声セミナー・イベント開催スケジュール開催報告お客様の声コンサルティングのクライアントさんやセミナー受講者の体験談です。セミナー受講者セミナー受講者された方の体験談です。~準備とやること~今年で3年目になる船橋コーヒーフェスティバル2018今年は今まで以上に盛り上がってました!さすがに全部は回れなかったのですが行ったお店とイベントに絞ってレポートします。11/22スタート!ちなみに今回は会期が6日ありまして。前半だけ、後半だけ、通しで出店しているお店がありました。(ブラウンサウンドコーヒー)第一回から参加している津田沼のお店です。今回は前半の3日間のみの参加です。以前こちらのサイトでも記事にさせてもらいました。席数に囚われない貴重な収入源。コーヒー一杯で2時間のんび...良くいくお店なので一杯目はここにしよう、と決めてました。油断していて銘柄を覚えてない・・・(笑)たぶんエチオピア、だと。お店と変わらない、安心できる滑らかさと爽やかさのあるコーヒーです。(アコナコーヒー)店舗を持たない移動販売専門のお店です。こちらも前半のみの参加でした。飲み比べの券でエスプレッソを頼んだらご厚意でラテアートパフォーマンスをしていただきました。写真だとわかりにくいですがこれエスプレッソカップなんです。いう面白いコンセプトのお店で元は馬込沢に焙煎所として昔から地元の方に愛されたお店です。今回は6日間フル出場です。この日はクラッシュゼリーオレという口の中が楽しくなるドリンクをいただきました。コーヒーに飲みなれた舌をフレッシュさせるこんなメニューもありました。これは嬉しいちなみにお店でのお勧めはコーヒーハイボールです。缶詰をつまみにぜひ一杯やってください。(スプラウトコーヒースタンド)京成線ガード横で2坪ほどのお店で営んでるコーヒースタンドです。お店のコーヒーは基本自店で焙煎していて今回も船橋コーヒーフェスティバル用に焙煎してきてくれました。このコーヒーももちろん美味しいのですがぜひお店で飲んでほしいです。カッコイイコーヒースタンドを地で行くお店です。ROASTERY(ハッチコーヒーロースター)船橋三山にある珈琲焙煎所です。この日はオリジナルブレンド『秋澄穏時』を飲み比べで提供されてました。軽やかな味わいの中にあるコービーの厚みを楽しめる一杯です。ちなみに飲んでみようと思ったきっかけはベーカリーハイジさんのライブインタビューからでした。店舗オーナーさんがMCになりそれそれのお店をインタビュー。そのインタビューはマイクを通して来場者全員に伝わります。ROASTERYさんに行くことができました。シノダ西千葉にある焙煎も手がける喫茶店です。後半の参加でこの日は焙煎して2日目の深煎りのマンデリンでした。綺麗にまとまって滑らかさと深みのある味わいのコーヒーでした。world(カフェザワールド)2015年アトランタで開催された『コーヒーフェストラテアートチャンピオンシップ』という世界大会に出場した実績のあるオーナーのお店。カフェラテを頼んだらラテアートが綺麗なのはもちろん、手際の速さ半端ないです。写真、一枚撮るので限界でした。coffee(ウォームハートコーヒー)船橋日大前にあるラテアートで有名なカフェです。お店でバリスタがいる時にラテアートを頼むと席で描いてくれます。この日はストロベリーラテでお願いしました。この写真だとわかりにくいのですが本物はもっとピンクでさらにかわいい感じに仕上げてくれました。船橋駅から徒歩10分ほどの珈琲焙煎所です。今回は6日間すべてに出店。出店していましたが最後に飲むコーヒーはアダチコーヒーさんのアダチブレンドと決めていました。芯がしっかりしてるけど後味すっきりな王道コーヒーです。963(クロサン)いきなりラーメンの画像になりましたが間違えではないです(笑)本町通りにあるラーメン&barの963さんがこの船橋コーヒーフェスティバル2018のオリジナルメニューコーヒーラーメンです。本職のラーメン屋さん。存在感のあるスープをベースに浅煎りの豆を組み合わせ絶品の一杯に仕上げてました。(エイトデイズシリアル)海神にある日本でも珍しいグラノーラ専門店です。大人気で作っては売り切れ作っては売り切れでした。smoke』を始めたのですが、それも大人気でした。coffeeさんによるエアロプレスパフォーマンス出店だけではなく各日イベントも開催していました。coffeeさんがエアロプレスパフォーマンスをされてました。次に毎年シュトーレンが売り切れ御免のベーカリーハイジさんによる美味しいシュトーレンの食べ方講座シュトーレンに食べ方なんてあるの?と受ける前は思ってましたが聞いてみると納得の理由でした。催事場で教えてくれるイベントがありました。ふくろうさんによるコーヒーの淹れ方講座ささっきのシュトーレンの美味しい食べ方と一緒に開催したcafeふくろうさんの淹れ方講座。このイベント自体はふくろうさんがシュトーレンと相性がいいコーヒーを用意して解説して味見する、というものでしたがラジオのDJもやってるふくろうさんの話術とパフォーマンスであっという間に人だかりができ、そのままコーヒーの淹れ方講座になりました(笑)最後に最初は6日間の開催って長すぎないか、と思いましたがふたを開けてみれば連日の大盛況。船橋コーヒータウン化計画メンバーを中心とする船橋のコーヒークオリティの高さを証明する形になりました。梨農園のこと色々聞いてみた。11/22スタート!ベーカリーハイジさんから教わるシュトーレンの美味しい食べ方おすすめの記事メニュー(ハンドドリップ動画あり)バリスタさんに家でコーヒーを淹れる器具を聞いてみたプロのバリスタさんにお家コーヒーに必要なものを聞いてみました。先日のコーヒー豆プレゼントキャンペーン。選択する楽しみがある場所というイメージがあります。...フードコンサルタントになりたい人へカフェコンサルタントがフードコンサルタント業を分類してみたフードコンサルタントを分析してみる【コンテンツ】と【ビジネスモデル】と【集客手段】の3種類のサービスに分かれる。cafe東京ミッドタウンを乃木坂方面に歩くとすぐあるメルセデス・ベンツ・コネクション天井高く、開放的かつシ...カフェ・飲食店開業カフェや飲食店が軽減税率制度に向けて準備対策するべきこと軽減税率とは2019年10月に消費税率10%の引き上げに伴い導入される税制度。根津で夜までPC作業したいならここです。物件取得前チェックシートダウンロードページお問い合わせお客様の声カフェだからできる新しいビジネスモデルのご提案カフェを経営される、されている方へサービス。