ワークショップ勉強会」のご案内:山形6次産業化サポートセンター|おこしあおう、新しい産業。山形県では、県産食材を活かした山形らしいおみやげ菓子を生み出すため、平成27年度から平成30年度にかけ、”やまがたおみやげ菓子開発プロジェクト”に取り組みました。今年度は、その成果と開発のポイントを、より多くの菓子製造業者の皆様に商品開発の参考としていただきたいと考え、冊子(電子データ)としてまとめました。今回は、冊子の内容や事例を紹介しながら、掲載している”商品開発チェックシート”による自社商品の分析などを体験するワークショップ型の勉強会を開催いたしますのでぜひご参加ください。チラシ裏面の参加申込書にご記入のうえ、FAXにてお申込みください。FAX:023−630−2695E‐mail:ykogyo@pref.yamagata.jp2020.01.31:[お知らせ]やまがた食産業クラスター協議会6次産業とは、1次産業×2次産業×3次産業さらに「学」「官」と連携することによって、地域の資源を有効活用し新しい産業やサービスを生み出していくことです。