・レモン汁...大さじ1白ワイン...1/4カップ・塩いかとあさりのマリネの作り方あさりは殻をよくこすり洗いする。いかはわたごと足を引き抜き内臓を除く。胴は1cm幅の輪切りに、足は2~3本ずつに切り分ける。いんげんは5cm長さに切ってさっと塩ゆでする。セ口リは斜め1cm幅に切る。グレープフルーツは包丁で皮をむき、房ごとに包丁で切り目を入れて、果肉を1房ずつ取り出す。フライパンにあさりといか、ワイン、ローリエを入れてふたをし、あさりの口があくまで約3分蒸し煮にし、バットにあけてさます。2にセ口リ、いんげん、グレープフルーツ(汁も残さず)を入れ、ソースをかけてあえる。冷蔵庫で冷やしてもおいしい。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・オリーブ油、塩、こしょうにんにくのみじん切り...1/2片分しめじのトースター焼きの作り方しめじは小房に分ける。耐熱容器にオリーブ油をぬり、しめじを入れ、粉チーズをふり、オーブントースターで4~5分、焼き色がつくまで焼く。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。旬のおいしい「あさり」を使った献立一週間かぶのアーリオオーリオの作り方かぶは5mm厚さの半月切りにし、葉は3cm長さに切る。フライパンにオリーブ油小さじ1、にんにく、とうがらしを入れて中火で熱し、香りが立ったら、1を入れて炒める。塩、こしょう各少々で調味する。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップスープ・バター、塩、こしょうブロッコリーのポタージュの作り方ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。鍋に湯(分量外)を沸かしてブロッコリーをゆでる。簡単につぶれるくらいまでやわらかくなったら、水けをきる。厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎの順に加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1を加え、さっと炒めて火を止める。フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。なめらかになったら再び火にかけ、水、スープの素を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、生クリームをたらす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。旬のおいしい「あさり」を使った献立一週間グリーンピースと玉ねぎのスープの作り方グリーンピースは室温に置いて解凍し、玉ねぎは縦薄切りにする。鍋にバター小さじ1/2を溶かし、1を加えてさっと炒める。スープを加え、煮立ったら弱火にして軽く煮て、塩、こしょう各少々で調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。