宇部・山陽小野田のお店情報サマー特集2017COCOLAND(ココランド)宇部・常盤湖畔のリゾート施設「ココランド」。この夏の同施設での楽しみ方について、支配人の廣田晃子さんに話を聞きました。--1階ラウンジ「アローム」の8月のランチを教えてください。今年は特に暑く、食欲も落ちがちです。8月は、暑くてもサラッと涼しく食べられる「冷やし麺」メニューをご用意しております。夏らしく「菊川そうめん」「ざるそば」「ざるうどん」に、それぞれいなり寿司を付けたセットメニューです。800円でご提供いたします。そのほか、旬の野菜をたっぷりと添えた限定の「夏野菜のスープカレー」(1,000円)に香ばしく焼き上げた「チキンドリア」(800円)もご用意しています。--2階レストランのランチバイキングも夏バージョンになりましたね。「夏休みバージョン」として、和・洋・中・伊と多国籍料理をラインアップして夏の食材をメインに提供します。夏休みのお子さまにも楽しんでいただけるように、「流しそうめん」や「チョコレートファウンテン」、セルフ方式で好きなだけ食べられる「手作りワッフル」の特別コーナーも設けています。8月31日まで毎日開催しています。家族連れのお客さまも増える季節です幅広い世代で楽しんでいただきたいと思っています。--バーベキューに大人気ですね。今年は昨年と比べてなんと700円もプライスダウンしました。食材の質は変わりません。約10種類の牛・豚・鶏が付くスタンダードコースを4,500円でご提供します。それに、内容を充実させたい大人グループには、サザエ・エビ・ホタテ・イカが付く「海鮮プラス」、ガッツリ系のグループには、肉の量を増し増しにした「肉ボリュームプラス」もご用意しています。それぞれプラス1,200円です。それぞれには、野菜はバイキング形式の食べ放題と2時間のドリンクの飲み放題もついていますのでとてもお得です。--まだまだにぎやかな夏が続きますね。8月末まではレジャープールもオープンしており、既に多くのお客さまにご来場いただいています。宿泊とバーベキュー、プールをセットにしたプランもご用意していますから、ご家族や仲間内でぜひご利用ください。「ココランド」で夏の思い出を作っていただけたら嬉しいです。