第275食目:とろ生チーズケーキ【通販サイト:駒の街からの便り/青森県】をお取り寄せ。第275食目:とろ生チーズケーキ【通販サイト:駒の街からの便り/青森県】をお取り寄せ。●販売期間:通年もくじお取り寄せ先を紹介します。届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。駒の街からの便りの「とろ生チーズケーキ」の特徴について(商品ページより)原材料いろんな角度から素材の状態を見ていきましょう。ここからは実食レポートです。最後に点数をつけて評価。お取り寄せ先を紹介します。7-28)「駒の街からの便り」は、実店舗は大竹菓子舗と言い青森県十和田市で創業38年になる和洋菓子店です。和菓子は2000年卓越技能者の和菓子職人がつくり洋菓子は1993年本場フランスの菓子コンクールにて優勝したシェフが作ってます。青森県の老舗菓子店から米粉を使ったチーズケーキをお取り寄せ。それでは詳しく紹介していきます。届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。「とろ生チーズケーキ」はこちらの化粧箱に入って届きます。箱の中身を取り出しました。容器に入ったホールサイズ(直径15cm/高さ3cm)のチーズケーキ。解凍方法などが書かれたレターが同梱されています。フタを外した状態です。商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。まっしぐら」100%使用。!お米の焼きチーズケーキ。熱を通しても風味が生きているKiriのクリームチーズ、ピュアなミルク感のカルピスの純生クリーム使用。トレハロース、バター、うるち米、乳化剤、pH調整剤いろんな角度から素材の状態を見ていきましょう。容器から取り出してカッティングボードの上に乗せました。焼きあがったチーズケーキです。3層構造になっていますね。ここからは実食レポートです。それではいただきます。小麦粉不使用の米粉のチーズケーキ。軽やかな食感が特徴で、小麦粉のケーキとはまた違った風味や味わいがします。熱を通しても風味が生きているKiriのクリームチーズ、ピュアなミルク感のカルピスの純生クリーム使用。メーカー名まで商品ページ記載してありました。参考にして自宅で作ってみるのも良いですね。チーズ自体にこれだと言う特徴はなく、とても食べやすいスイーツです。真ん中のクリームは口どけの良い滑らかな食感とすっきりとした後味の良さが特徴です。最下層のスポンジ生地は甘さが強め。全体を通してチーズの酸味が感じられないこともあり、まったりとした甘さの残るケーキでした。【駒の街からの便り:大竹菓子舗】の「とろ生チーズケーキ」、ごちそうさまでした。青森県産の米粉を使っていることが最大の特徴。※注意※こちらの商品は小麦粉、そば粉を使用している工場で製造されていますので、アレルギー対応を保証する商品ではございません。最後に点数をつけて評価。米「まっしぐら」100%使用。お米の焼きチーズケーキ。卵さえあれば良し、比内地鶏が入った本格的な親子丼の素。〜に食べたくなりますね。お肉屋さんが作るキーマカリーをお取り寄せ。肉よりココナッツのほうが存在感ありました。これは「焼き」にぴったり。食べ比べると違いがわかるものですね。鍋かにさけいかいくらうなぎこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。