-あなたの愛読書は何ですか-本のレビューや書評、読書メモなど。折に触れ、何度も紐解く愛読書を求めて今日も本を貪り読む。何度も読み返したい本。既存店全店黒字」という同社の好調の秘密を「初めて」解き明かした異色ビジネス書。●店ごとに名物メニューがすべて違う●カット野菜は使わず、店でキャベツを切る●損覚悟で「割引チケット」を配りまくる●赤字でもボーナスを年3回出す●「皿洗い」をすれば定食をタダにする●店長の「数字力」がダントツに高い●ライバルより営業利益率が高いと、いうように王将は「会計」の視点で見ると実に「学ぶべき点」が多い。店長と店員たちの絆が強く、それが経営を支えている。よって「人材育成」という意味でも事例の宝庫といえる。した「人づくり」の秘密について、大東隆行社長のロングインタビューや成績好調店舗ルポ(仙台、横浜ほか)などを通して知ることができる。「王将」は、関西地区では“ソウルフード"として根強い人気を誇り、これが全国に広まりつつあり、さらなる行列を生み出している。した王将の魅力を5人の「王将文化人」の取材によって浮き彫りにした。町田編集長が「どこがスゴイのか」を分析。他のビジネス書とは完全に一線を画す内容になっている。『人気ベスト10』」なども掲載。「楽しくて役に立つギョーザ経済学」に仕上がっている。「餃子の王将」の魅力に迫りたい。【所感】ブラックマヨネーズのインタビューが載っていたが、「え、そこまで?」と思わず唸った。した「チェーンらしくないところが消費者にウケている」と考える。●一般に、ひとりの新規客を獲得する営業コストは既存客を呼ぶよりも5倍のコストがかかるといわれています。5%の既存顧客が流出してしまうと、店の粗利は25%落ちるともいわれる。(p.29)☆今流行りのランチパスポートとかは新規客を呼び込むのに成功している。消費税増税に便乗して15%上げた店(これくらい値上げしてる店が多かった)は既存客が5%流出(実際はもっと流出してるかもしれないが)して、店の粗利が25%も落ちるのか。値上げしたことでかえって経営が苦しくなっているのかもしれない。●記録にあたって、気をつけるべきなのが、支出の費目をなるべく細かく分類すること。(p.32)☆家計簿を作る上でも参考になる。分析しやすくするのが目的。オープンしたものの、経営がうまくいかず、すぐに閉店せざるをえなかった。(p.42)☆1号店って京都御所の近くだったのか。読んで、伏見かと思っていた。立命館中・高校ってもともとは御所の前にあったのか。ちなみに、立命館中・高校は昨年から長岡京市へ移転した。有名な伏見工業高校が移転してくる予定だという。大阪には二週間に一回とか、三週間に二回ぐらい帰るんですけど、あんまり腹が減ってなくても、いましか餃子の王将を食べられないと思って、必ず食べてますね。(p.50)☆ブラマヨの吉田さんらしいリップサービス。1年に1回とかならわかるけど、10日〜15日に一回って・・・(笑)ついこの間食べたばかりやん!ってなるわ。中国にロケで行って餃子を食っても、餃子の王将のほうがうまかったりする。餃子の王将が中国に進出しようとしたら、中国は国を挙げて阻止すると思います。(p.53)☆うわっ、王将の大東社長が殺害された理由はこれかもしれない。・支出の費目をもっと細かく分類してみる。評価:★★★☆☆こんな人に、こんな時におすすめ:王将が好きな人に。王将って何?って人も。会員たちが実践した究極のセールスライティングのテクニックが、ついに暴露されることに。文章ひとつで会社が儲かる禁断のテクニックは、2万人以上、4000社をウハウハにし、まさに時代を切り拓いた。実は変わらず使えるものばかり。紙とペンさえあれば、どんな状況に陥っても食べていけるのだ。血が噴き出るようなバトルが展開されている。・神田が書いた実際のレターなど、満載の事例とともに技の数々を解説していく。この本を読めば、書き込みや付箋を付けずにはいられなくなる。それほどビジネスヒントが、そこかしこに散りばめられている。お客の頭の中を考えるなら、この本は、それを文章に落とし込む作業を実践的に学べるもの。「3カ月で売上が立てられなければ、クビ」という状況の中、出会った世界。それが「セールスコピーライティング」だった。その後の著者の快進撃は語るに及ばない。実際に多くの経営者に稼いでもらった実績......。「ペンの力=ライティング」だった。「はじめに言葉ありき。本書をめくり、実践せよ。仕事で使う、身近な一文から変えるのだ。それは、あなたの人生を永遠に豊かにする扉を開く鍵になるだろう。今は、大げさに聞こえるかもしれない。これから十数年が経った時......未来のあなたは、本当のことに気づくだろう。この本に書かれている文字は、世界を変える魔法であったことを」これはビジネスで世界を変えたい人だけが、その扉を開けられる「禁断の鍵」なのだ。(Amazonより)1998年〜2004年の間に毎月発行された、顧客獲得実践会(のちにダントツ企業実践会)向けの全ニュースレターの中から、著者・編集部により厳選したトピック、事例を掲載している。【動機】インターネットで他の広告動画をたまたま見てて「セールスコピーライティング」に興味を持った。【所感】このスキルを身に付ければ、焼け野原になっても、翌日から紙とペンだけで立ち上がれるというのがおもしろい。広告の6つのルールが為になった。反応は配布部数で予測してはならない。1資料請求コストで予測する。シミュレーションをする前に、広告を出してはならない。サンプルは、使わせて初めて購買に結び付く。無意識レベルでは、肯定で終わる文章と、否定形で終わる文章を区別できない。抑え切れない欲求(ウォンツ)もしくは差し迫った必要性(ニーズ)がなければ、商品は売れない。圧倒的な証拠がなければ、お客はあなたの言うことを信用しない。(お客様の声を利用する)読んでいるとどんどんアイディアが沸いてくる。●この手紙のポイントは、ひと言で言って、行動しないことのデメリットを徹底的に打ち出したことである。(p.44)☆行動しないことのデメリットを挙げる。何を相談すればいいかわからないという人にこそ利用してくださいと迫る。●サンプルをどのように使わせるのかといえば、もっとも効果的なのは実況中継である。(中略)「まずは匂いをかいでみてください。酢のような匂いを想像されている方は、きっと軽い驚きがあるでしょう。次に思い切って、口に含んでみます。」(p.54)☆たしかに、このように書いてあると、実際に試してみたくなるものだ。●人間は無意識レベルでは、否定形と肯定形を区別できない。(「決してお怒りにならないでください」というのは)「怒ってください」ということと同じなのである。(p.55)☆広告を見ているとけっこうこのミスを犯している人は多い。●“謙虚な”日本人にとっては、自分の長所を強くアピールするのは、けっこう難しいことかもしれない。(p.61)☆私を含めて多くの日本人が苦手とするところである。上手にアピールできるようになれば、様々なところで役に立つ。誇張でもいいから自分を表現していると、今度は、表現している自分が本物になってくるというところもおもしろい。●多くの会社は、一度売ると安心する。売ったあとに、すぐ売らなければならない。