2020.01.20お正月の定番『黒豆』。煮る前日から水に浸したり、長時間火にかけたり、それなのに皮がシワシワになったりと面倒な料理の1つです。私の人生に黒豆を煮るなんて、ありえないと思っていました。そんな私でしたが、ショップジャパンさんのクッキングプロのレシピ本をみると簡単にできそうに感じ、作ってみました!豆はスーパーで買った北海道産。丹波の黒豆は失敗するともったいないと思い、今回は少し安かった北海道産にしました。洗い、まずは水だけで『肉豆コース』7分加圧。1時間放置したら、黒豆は柔らかくなっていました。これだけでも十分美味しいです!おやつ用に少し取り分けしました。その後、味付けをして『肉豆コース』2分加圧したら出来上がりです!水に浸す事なく、こんなに柔らかくふっくらできるとは驚きです!同じ方法で金時豆も煮てみました。得得2台セット(レッド)材料を入れてボタンを押すだけ!ご飯も炊ける1台8役の電気圧力鍋「クッキングプロ」。コピーreviewをフォローするreviewreview-kuchikomi.com関連記事ショップジャパンクッキングプロで作る聖護院大根と手羽元の煮物は味が染みて美味しい大根よりも柔らかくとろける食感が美味しい聖護院大根。圧力鍋を使わずとも柔らかく煮えますが、今回クッキングプロで作ってみて、味の染み込みの違いを実感しました。加圧時...ショップジャパンショップジャパンのクッキングプロはお米の旨味を引き出す最近話題の電気圧力鍋。ご飯類を作ってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。百姓隊のタマネギソースドレッシングは万能!タイトルとURLをコピーしました。