あと一品欲しいなぁ~??と思うとき、めんつゆさえあれば出来ちゃう。1凍みこんにゃくは、たっぷりの水に15分くらいつけて戻す。ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、水気を切って食べやすい大きさに切る。➁水で戻した凍みこんにゃくを沸騰した湯に入れて15分程茹で、水気を切って千切りにする。3フライパンに油を敷き、強火でほうれん草をさっと炒め、中火にして凍みこんにゃくを入れて炒め合わせる。4めんつゆ、すり白ごまを入れて全体に味がまわったら火を止める。白っぽい粉がふいている状態のきゅうりのことで、これは、乾燥や雨などから身を守るために自然に生成している成分なのだそう。皮がやわらかで食感もよいのが特徴ですが、最近はブルームのないブルームレスきゅうりが主流となっています。1きゅうりをいちょう切りにし、ボールにひとつまみの塩を入れてまぜておく。➁卵を溶きほぐし、ひとつまみの砂糖を入れて混ぜ、フライパンに流し込み、菜箸をつかって焦げないように炒り卵を作る。3炊いたご飯を飯台にあけ、合わせ酢を入れてうちわなどで扇ぎながら、大きく混ぜ合わせる。4ほぐした鮭と、水気を軽く切った1、➁を3に入れてまぜあわせ、お皿に盛り付ける。5半分に切ったミニトマトを上にのせる。reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。