ストックしておける便利なそぼろ、たまごと舞茸入り。キャベツ千切りにも合います。大匙4砂糖(三温糖、グラニュー糖などお好みで)大匙2−3酒、みりん(あれば)大匙1作り方1フライパンに鮭缶を汁ごと入れ、すりこ木などでくずしておく。2舞茸あらみじん、生姜みじん、調味料を全部加え、加熱しながら、箸4本で混ぜる。3水分があらかた飛んで、ふっくらしたそぼろができるまで、箸で混ぜ続ける。4お好みの状態に出来上がったら、容器に入れて保存。52015年1月24日に人気検索トップ10に入りました。感謝!コツ・ポイント焦げ付かないように、箸で混ぜる。このレシピの生い立ちツナ以外にもそぼろを楽しみたくて、鮭フレークにしました。玉子ときのこ入りなので、絹さやなど緑を添えれば、三色ご飯気分です。酢飯にも、蕎麦飯にも、よく合います。保存したくても、箸が進んでしまいます。海外ですので缶詰で満足しています。(3人)16/06/223倍で作り、美味しすぎて4兄弟完食です☺︎たいがちん3倍ですか。豪快に召し上がって下さい。つくれぽ感謝15/05/08フライパンから失礼します!中骨缶で美味しくカルシウム♪感謝です!のんこねえきれいに完成ですね。15/01/16舞茸がなかったので鮭缶だけで。初れぽ感謝!美味しそうな写真!レシピ楽しみにしていますね。Reservedもっと追加するには?。