岡山県下のJA女性部の取り組みをご紹介します。瀬戸農産加工施設で若い女性向けの体験講座「JA岡山東女性大学Smile(スマイル)カレッジ」を開きました。30、40代の女性17人がそば打ちを体験。そば粉につなぎの強力粉を入れた「二八そば」作りに挑戦しました。草間自然休養村(新見市)の代表取締役で「そば道場田舎屋」の数原健功さんを講師に迎えました。「乾燥に気を付けて」などアドバイスを受けながら粉に水を回し生地を練り、2ミリの薄さにのばし包丁で丁寧に切り、そばを完成させました。「ざるそば」と「けんちんそば」の2種類で味わい、受講生は出来栄えをたたえ合いました。この講座は、JA共済の地域貢献活動の一環で開きました。和気町立本荘にこにこ園で、園児といっしょに葉ボタンの寄せ植えを行いました。園児たちは初めて触れる葉ボタンに興味津々で、女性部員に様々な質問をして交流を深めました。寄せ植え後には管理方法などを説明し、園児たちには花の変化も観察してもらいます。JA共済の地域貢献活動の一環で、小学校や福祉団体等などでも行いました。地域の皆さんが花や緑と触れ合う機会になればと考えています。モモジャムを作りました。指導の下、参加したメンバー3人は事前にピューレー状に加工したモモペーストに砂糖、クエン酸、ペクチンを加えて加熱し、ひとつひとつ手作業で殺菌したガラス瓶に充填しました。黄金桃ジャム85個(120グラム瓶)と白桃ジャム83個(120グラム瓶)が完成しました。モモジャムは、高知県で開かれた第14回中四国地区JA女性組織フレッシュミズ交流集会のフレミズマルシェに出品しました。17:01:43JA岡山東と同女性部は、若い女性向けの体験講座「JA岡山東女性大学SmiIe(スマイル)カレッジ」第6期を本店で開講しました。30~40代の女性22人が受講。第1回目は「コーヒーのおいしい入れ方」をテーマに、スターバックスコーヒージャパン(株)の西日本コーヒーアンバサダー田中朋子さんを講師に迎えました。受講生は、コーヒー一杯ができるまでの流れやテイスティングの方法、おいしい入れ方などを学び、香りや酸味、コクを感じながら2種類のコーヒーを味わいました。「コーヒーの事をいろいろ知ることができ、より好きになった」「リラックスして過ごすことができた」と喜びました。JA共済の地域貢献活動の一環で、若い世代にもJAに関心をもってもらおうと毎年開いています。子育て世代が参加できるよう託児も設けています。センターの吉則保健師を招き、認知症予防の話を聞きました。認知症予防には、日ごろからバランスの良い食生活と水分をしっかりと摂るように心がけ、日常生活でも前向きに、人とのふれあいを大切にして、生活不活発病にならないようにすることが大事です。ボランティア活動はとても良いそうです。指体操では、自分の指なのに思うように動かず、みんなで大笑いし、最後に「認知症サポーターキャラバン」のマスコットキャラクターをフエルトで作成しました。参考になる話で、またこのような話が聞きたいとの声もありました。17:04:33JA岡山東とJA女性部は、若い世代の女性を対象に「JA岡山東女性大学スマイルカレッジ」をJA本店で開きました。21人が参加し、JSAアイシングクッキー認定講師の岡田真由美さんと小西麻耶子さんを迎え、アイシングクッキー作りを体験しました。混ぜて作ったアイシングクリームでデコレーションします。受講生は用意された3色のクリームでクマやハート形のクッキーを飾りました。同講座は全6回を終え、受講生は「普段家でできないことができて良かった」と感想がありました。この講座は、JA共済の地域貢献活動の一環として開きました。次年度の開催も予定しています。17:03:13JA女性部吉永支部は、吉永支店で初めてのミカンジャム作りに挑戦しました。講師に女性部日生支部の南栄江支部長を招き、ミカンの皮を熱湯消毒して細かく刻み、実と一緒に混ぜ合わせて煮込みました。皮を入れるという斬新さに感心しつつ、部屋中にミカンの良い香りが広がり、楽しく会話しながら煮詰めていきました。最後にレモン汁を入れて、砂糖控えめの鮮やかなオレンジ色のジャムが出来上がりました。煮詰めている間、部員手作りの和菓子をいただきながら、親睦を図り、楽しいひと時を過ごしました。JA女性部日生支部は、日生市民会館で有機ミカンを使ったジャムを作りました。実と皮を入れた鍋を焦げないように根気よく木杓子で炊きつめる作業を行いました。久しぶりに会った部員たちとのおしゃべりや、お菓子をいたただきながら楽しいひと時を過ごしました。交代で混ぜ、最後に少量の砂糖とレモン汁を入れて、日生ならではのオリジナル「ママジャム」の出来上がり。パンやヨーグルト、肉、魚にかけるなどレパートリーが広がります。17:38:08JA岡山東女性部は、赤磐市主催の総合防災訓練で炊き出しを行いました。赤磐市内の支部に所属する女性部員9人が参加し、豚汁250食とかんぱん250個を配布しました。訓練には、市民や町内会、関係機関など35団体が参加。赤磐市くまやま水辺の楽校(赤磐市千躰)を会場に、南海トラフ巨大地震の発生と集中豪雨による災害を想定した救出訓練などを行いました。それぞれの役割を確認し、防災意識の高揚と災害対応力の向上を目指して毎年開いており、JA女性部はJA共済の地域貢献活動の一環として参加しました。開かれた総合防災訓練で防災グッズの配布と炊き出しを行い、防災意識を高めました。JA共済の地域貢献活動の一環として初めて参加。「家の光」掲載のホイッスル付きペンダント50本とアウトドアコードを編んだ防災ブレスレット100個を手作りして配布し、同時に昨年9月に発生した北海道地震の募金も募りました。大規模に開かれ、地域住民や各種団体が参加し、震度6弱の地震が発生した想定で救護訓練や消火訓練などを実施。消防ヘリやハシゴ車による救助活動なども行われました。17:34:40JA岡山東とJA女性部は、若い女性向けの体験講座「JA岡山東女性大学Smile(スマイル)カレッジ」を開き、ドライフラワーを使ったハーバリウム作りに挑戦しました。Planet(赤磐市桜が丘東)」店主の歳森麻美さんを講師に、好みのドライフラワーを選んで色合いや配置などを考えながら瓶の中に入れました。オイルを注いで完成させ、作品を見せ合い、出来栄えを確かめました。ハーバリウムは、瓶にドライフラワーを入れ、オイルで満たして空気に触れないようにすることで長持ちし、インテリアとして楽しめます。この講座は、JA共済の地域貢献活動の一環で開いています。