ご案内:山形6次産業化サポートセンター|おこしあおう、新しい産業。資源の有効利用という視点から、食品ロスの削減が国際的に大きな課題となりつつあります。中でも、食品包装の破損や印字ミス、賞味期限が近付いているなどの理由から、品質に問題がないにも関わらず廃棄されてしまう食品は、最優先で有効利用されるべき資源であると考えられています。このため、フードバンク活動を実践している団体と食品関連事業者とのマッチングを促進するため、下記のとおり情報交換会が開催されます。当協議会会員の皆様の積極的な参加をお願いします。令和元年11月1日(金)までに参加申込書にご記入のうえ、FAXにてお申込みください。FAX:022−722−73782019.09.30:[お知らせ]やまがた食産業クラスター協議会6次産業とは、1次産業×2次産業×3次産業さらに「学」「官」と連携することによって、地域の資源を有効活用し新しい産業やサービスを生み出していくことです。