道の駅制覇を目指して頑張るブログ。道の駅グルメ熊本編(2)・「宇土マリーナ」キビナゴの唐揚2006.07.23.21:28こんにちは~九州では割とメジャーな魚、きびなご。関西に住んでいる時は全然知りませんでしたが、こちらではスーパーで普通に売っています。全国的には鹿児島が有名ですね。食べ方は色々ありますが私は唐揚げが一番好き!「宇土マリーナ」の加工品コーナーにあったので買ってみました。10cm弱の小魚なので頭も骨もまるごと食べられます。冷めてもシッポはカリカリ。しょうゆの味とほのかに香るニンニクにつられ、一気に食べてしまいました。ごはんにもお酒にも合うでしょうね~。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。