赤ワインキャンプシーズンということもあり、ダッチオーブンやスキレットで作れる『簡単な肉料理を教えて欲しい』という問い合わせが入りました。...料理スキレットでステーキを美味しそうに焼く。玉ねぎソースこんなの作ります。224グラムの国産和牛のモモ肉ステーキ。原価は1,000円ほど掛かりますが、お外で食べたら大変ですからね。今日は『牛モモ肉』・『玉ねぎソース』・『シャトーグラッセ』の3品です。ダッチオーブンこちらでご紹介しているレシピは、キャンプなどで出来る範囲の料理ものだけを選び『簡単で美味しい』をテーマにお届けしております。美味しい料理っていっぱいあるけど、あまり手を掛けずシンプルに作れたら楽しいですよね。今日ご紹介するのは蒸し料理です。豚肉ローストポークは、脂がギトギトするイメージがある方もいると思います。ダッチオーブンは『鍋の土手』が高いので、焼付ける際でも油が飛び散りません。牛肉ダッチオーブンの購入動機に『ローストビーフを作りたいから』という方も多いのではないでしょうか。一般的にローストビーフは、高級料理として位置付けられているような気がします。