明日へのエール「江戸暮らし」。2月1日(土)は、『江戸にコンビニ?』について!Javascriptを有効にしてください。お使いのOS・ブラウザでは、本サイトを適切に閲覧できない可能性があります。最新のブラウザをご利用ください。10:00放送ログ明日へのエール「江戸暮らし」。夜9時〜6時)何気なく耳にした、あるいは目にした「ことば」によって、勇気づけられたり救われたり...。時として「ことば」は私たちに大きな力を与えてくれます。偉人の格言、映画のセリフ、言葉をテーマにしたショートストーリーなど、“ことば”をテーマにお送りしている番組です。これらの「ことば」が、皆さんにとってエールになれば...。車浮代さんをお迎えして、江戸の人々の暮らしの知恵や楽しみ方を伺っています。2月は「江戸のコンビニ」について教えて頂きました。江戸時代には「小間物屋」といって、櫛や紅、紙入れや煙草入れなどの小物類をうる商売や、今でいう「コンビニ」にあたる「木戸番」(鼻紙や草履、駄菓子など様々なものを売っていた)というお店があったんですね。【作り方】1:おからと赤みそを合わせ、すり鉢でよくすり潰し、水でのばす。2:小鍋に1を入れて中火にかけ、沸いてきたら洗ったご飯を加えて、弱火でコトコト煮る。明日へのエール~ことばにのせて~明日へのエール「江戸暮らし」。RADIO,Inc.。