ゲストハウスシャンティクティの様子を日々お伝えします。-----皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています。ユニアースプロジェクト気の向くままに天然暮らし。プロフィールAuthor:kenshalomシャンティクティ臼井が足跡を記します。(12/30)今年募集中の年間講座です。薪のシステムキッチンを紹介します。これはアースオーブンかまどの外観です。建物の材料はこの土地に生えていた唐松で作りました。ルーフトップガーデンになっています。ワイルドストロベリーと苺が植えられています。植木鉢と金タライが流しとして使われています。温水も廃熱で作り出しています。羽釜でご飯を炊いたりできます。煙はアースオーブンにつながっています。籾殻でご飯が炊ける優れものです。端にあるゴミ用の缶を火消し壺として使っています。アースオーブンの前には丸太のテーブルが置かれています。雨天時にはタープが張られます。木陰にも丸太の椅子が置かれています。心地よい風が吹き抜けます。アースオーブかまどはまさに未来型のシステムキッチンです。これで木酢液が採れるようになれば完成です。完成予想図を絵にしてみました。9割は実現しています。アースオーブンの煙突の上に薫製器を置きました。この薫製器はペール缶で作った物です。網が2枚ありペール缶に出し入れの扉を作りました。底から煙が入っていきます。棚を作ってペール缶を置くようにしました。煙突の中に余っていた銅管をまいて熱交換機としました。熱交換機とタンクをホースで結びます。タンク部分とホースで連結します。温度差で水が循環します。かまどやアースオーブンの余熱であっという間に温水ができます。熱交換機とタンクを結んでいます。下部より温水が利用できるようにホースを取り付けています。温水利用システムです。あと木酢液が採れるようになれば全て完成です。蒸し器もペール缶で作りました。木酢液をとるために煙突を使おうかと思いましたがけっこう値段が高くつくので取り壊す雨とよを使うことにしました。フタで煙り量を調整しようと思っています。薪のシステムキッチンの完成です。作る過程はおもしろかったですね。このアースオーブンかまどを使って毎月かまどの会がひらかれています。9月13日安曇農楽舎≫Comment欲しいです、これ。すごいアイディアだと思います。庭に、お客様用の、ダイニングキッチンとして、1棟建ててしまいたいですわ。]庭に建ててください。kenji-i庭に是非一棟作ってください。yamano熱交換させ、温度差で循環させている所がすばらしいです。私も何か新しい事をはじめてみたくなりました。]wvoの技術が生かされます。kenji-i山野さんwvoの技術がいかされますね。銅管もホースもsvo化したときの残り物です。ハイテクをロウテクにいかせますね。ノビのところのアースオーブンに山野さんの技術で温水システムと薫製器を取り付けてやってください。ノビの喜ぶ顔が目に浮かびます。