ちりめんじゃこを使ったバター醤油スパゲティTwitterFacebookGoogle+はてブPocketパスタに限らず、みんなが好きなバター醤油味。量のバターを入れるだけで、味にコクが出て、やみつきになりますよね。バター醤油に仕上げる時は、醤油が少し焦げても美味しくなるで、失敗はあまりしません。スパゲティを作るのが苦手だという人が、練習として作るのにもオススメなレシピです。材料もスーパーで手に入るようなものばかりですし、好みで変えてしまっても大丈夫です。スパゲティの基本的な作り方になるので、練習を兼ねて、ぜひ作ってみてください。10g【作り方】*パスタはたっぷりのお湯に大さじ1の塩を入れて、指定の茹で時間よりも1分短く茹でておく。茹で汁も使用するので、すべて捨ててしまわないようにしましょう。1にんにくをみじん切りにする。万能ねぎは、小口切りにしておく。2海苔は、適当な大きさにちぎっておく。岩のりを使用する場合は、そのままで大丈夫です(使用量は、片手で掴んだくらい)。3フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。にんにくを入れて弱火にし、香りがしてきたら、ちりめんじゃこを加える。4ちぎった海苔(もしくは岩のり)を加えて中火にし、全体をよく混ぜる。5パスタの茹で汁を、お玉1杯分加えて煮詰める。6汁の量が半分くらいになったら、バターと醤油を入れる。茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。7味見をしながら、塩・こしょうで味を整えて、お皿に盛り付ける。最後に、刻んだねぎを振りかけたら出来上がりです。*醤油に火が通ると、味も濃くなるので、よく味見をしながら整えていきましょう。海苔は、少し溶けてしまっている方が美味しく食べることができます。出汁も出てより美味しくなるので、必ずパスタの茹で汁を加えて煮詰めるようにしましょう。好みで、きのこなどを加えても美味しく仕上がります。バター醤油味にしたい食材を加えれば、だいたい何でも美味しく仕上げることができる、絶対に失敗しない簡単メニューです!!お子さんにも人気の味なので、誕生日パーティーなどで作ってもいいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。簡単!ささっとすぐにできる〜水菜とツナのサラダ〜Foodスパゲティパスタ和風醤油バターホームパーティーで何を飲む?喜ばれるお酒を準備しよう日本酒に合う!すぐに作れるおつまみ「サーモンの漬け」RECOMMENDこちらの記事も人気です。