FARM1916日本茶、深蒸し茶から国産プーアール茶、フレーバーティーまで。豊富なバリエーションで「お茶のあるくらし」を彩ります。その他べにふうきHARIO茶茶急須セット電気式茶香炉ギフト・ラッピングRoasteaが掲載されました!ご利用ガイドメールマガジンお問い合わせ小栗農園のものづくり「たくさんの人にお茶の魅力を伝えたい」そんなお茶に対する強い想いから、お茶にまつわる便利で役に立つ商品を独自に研究・開発しています。[新着商品]静岡牧之原で、お茶づくりに携わって100余年。「美味しい」と言っていただけるお茶づくりを貫いてきました。私たちのお茶はここから始まっています。創業からこだわり続けたのは、渋みがやさしくまろやかでコク深い味わいの深蒸し茶。FARM1916(株式会社小栗農園)は、製茶の最終段階を担う仕上工場として、地元牧之原の茶農家と連携し、美味しいと言っていただける深蒸し茶の生産を行っています。製茶工程の第一段階『蒸し』の時間を、一般的な「普通煎茶」の2〜3倍かけることで渋みが和らぎまろやかな味わいになります。同時に茶葉が加熱によりもろくなり、粉状にくずれることで独特のにごりのある深い水色になります。日照時間が長く、お茶の樹が良く育つがゆえに渋みが強かったかつての牧之原のお茶を、美味しく飲んでもらいたいとの思いで考案された製造方法です。