その収益金の一部は、士族の子弟の育英資金に貸し出され「鮭の子」と称する有為の人材を多数輩出した。整備が進み、近年になり、人工孵化卵増加と豊漁が続いている。先附け、前菜(鮭珍味3種盛り)、蒸し物、お刺身、焼き物、煮物、お食事、香の物、吸い物、デザート。鮭のミニ会席ランチとなります。鮭料理を現代に合わせて少量でお楽しみいただけるコース料理です。6,000円コース(11品15種)8,000円コース(13品17種)10,000円コース(15品24種)こちらは10月〜12月の期間限定コースです。15,000円コース(17品26種)こちらは10月〜12月の期間限定コースです。鮭揚げしんじょう<鮭はアンチエイジング効果が期待される食材です。>アスタキサンチンを多く含む食品は鮭やいくら、金目鯛、海老です。赤い魚介類に多く含まれています。ビタミンEの100~1000倍とも言われる抗酸化力で体内の活性酸素の除去を行ってくれます。従来、抗酸化力の高い成分としては、ポリフェノールやビタミンCなどがありましたが、アスタキサンチンはこれらをはるかにしのぐ抗酸化力を持っている成分なのです。この活性酸素に対する能力によって体の酸化を防ぎ、アンチエイジング効果が期待されている成分なのです。2019年10月4日authorご予約・お問い合わせご予約はお電話かお問い合せページからご連絡ください。新潟県村上市飯野2-1-9◎FAX.0254-53-5332◎営業時間/お昼のお食事:AM.11:30~PM.2:00(LO.PM.1:30)/夜のお食事:PM.5:00~PM11:00(LO.PM.10:00)※イベント開催時には営業時間が変わる事もございます。このサイトについて◎キャンセル料について当日:100パーセント/前日:70パーセント/前々日:50パーセントとなります。冠婚葬祭お知らせメディア掲載歴ご予約・お問い合わせネットショップ。