hm15932セコガニとは、どんな種類の蟹なのでしょうか?ツイートシェアはてブGoogle+Pocketセコガニとは、どんな種類の蟹なのでしょうか?11月になると、島根県や福井県などの日本海側ではセコガニの漁が解禁されます。2017年10月7日セコガニって聞いたことがありますか?地方によって呼び名が違います。せいこ蟹などなど様々な呼び名があります。いつごろ獲れるものなのでしょうか?セコガニとは、松葉ガニ(ズワイガニ)の雌のことセコガニは松葉ガニ(ズワイガニ)の雌のことで、雄の松葉ガニより小さくまるで別の種類の蟹のようですがズワイガニのメスのことです。セコガニの特徴は体は小さいのですがカニ味噌が多く。卵(内子と外子)があることから重宝されています。いつ獲れる?セコガニは親ガニとも呼ばれ、卵を持っていることから水産資源の保護の対象となっています。年中捕獲することはできません。セコガニの漁が解禁になるのは11月の6日から翌年の1月10日までと決まっています。この、わずか2ヶ月くらいがセコガニを食べられる旬の期間なのです。水揚げの減少、ロシアの輸入規制によるロシア産のズワイガニの流通の減少などでセコガニも価格の高騰が続いいます。納税の商品の為の需要の激増なの要因で価格も以前より上がってきています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。外子を美味しく食べる方法RECOMMENDこちらの記事も人気です。