コールはニンニク野菜オニオンでお願いしました。野菜は適度なちょいシャキ寄り。スープが薄まらないよう先にぱぱっと食べちゃいます。豚は巻きバラ@が2枚。以前より薄切りになりましたが箸で持ちあげるとしなる柔らかさ。個人的には分厚いあれよりこちらの方が断然好み。食べやすさはウマさです。しなやかな平太麺は芯にかけての弾力が強く、ハリのある食感です。若干ぬめりも感じられますが風味が良くするするといけるおいしい麺。