ヤマノ天然素材研究所ペルーのハーブ「マカ」「キャッツクロー」の総合情報サイトマカのちからキャッツクローのちからコラム研究所について女性の健康やアンチエイジングに効果的なオメガ3脂肪酸とは?オメガ3脂肪酸を多く含む食品まとめ2017.02.16最近、サプリメントや健康食品などでよく見る栄養素「オメガ3脂肪酸」とは、どのような働きをしてくれるのでしょうか。病気予防やアンチエイジング、女性に良いなどの評判を耳にしますが、体にどのような影響を及ぼすのか、マイナス面はないのかなど気になりますよね。そこで、話題のオメガ3脂肪酸について、その効果と効能、上手な摂取方法などをまとめました。人間の体内で生成することができないため、食品から摂取する必要があり、栄養学では健康のために意識してとるべき「必須脂肪酸」と位置付けられています。具体的には、α‐リノレン酸、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)などを総称してオメガ3と呼んでおり、DHAやEPAはα‐リノレン酸をもとに体内で合成されます。オメガ3脂肪酸の1日の摂取量の目安は、30~40代の男性で2.0g以上、女性で1.6g以上です。妊娠中・授乳中の女性は、胎児や乳児に適切な栄養を送るという意味合いもあり、目安は1.8gと設定されています。実際の食事に置き換えると、生の魚(お刺身など)が100gあたり約1.0gのオメガ3脂肪酸を含んでいますので、これを目安に考えるといいでしょう。妊婦→1.8g(目安量)授乳婦→1.8g(目安量)このように体に良いオメガ3脂肪酸ですが、過剰摂取を続けることは「男性の前立腺がんのリスクを高める」可能性があるといわれています。食品ではなく「サプリメント」で摂取する際は、飲用方法や用量をしっかり守るようにしましょう。北極地方やカナダなどの氷雪地帯に住む、先住民族のイヌイット。世界で最も脂肪の多い食事をしているといわれる人々ですが、その血液はサラサラで血中コレステロール値や中性脂肪値も正常という調査結果があります。彼らはアザラシやシロクマを捕らえて食べますが、実はその肉に多くのオメガ3脂肪酸が含まれていることがわかりました。アザラシやシロクマの主食は魚ですが、北の寒い海に生息する魚にはDHAやEPAが多く蓄えられています。この食物連鎖の過程で、多くのオメガ3脂肪酸を摂取することになり、血液や血管が健康に保たれているのです。イヌイットの調査結果でも判明したように、オメガ3脂肪酸には血液をサラサラにする効果があります。血流を改善し、血栓に対する効果もあるため、血管が詰まることによる心疾患や脳疾患のリスクを低減します。コレステロール値や血圧を低下させる働きもありますので、「生活習慣病の予防」や「妊娠中毒症の予防」にも効果があるとされています。DHAは胎盤を通って胎児に移行し、脳や網膜の神経細胞の材料となります。妊娠中にオメガ3脂肪酸が不足すると、早産や低出生体重児出産のリスクが高まるともいわれており、妊娠中の女性は普段以上に摂取するべき栄養素といえるでしょう。存在も確認され、これらが炎症の抑制に関係していることがわかりました。これによりアレルギーの抑制効果が期待できるとして、さらに注目度が高まっています。向上」「ストレスを緩和する」といった働きもあり、その効果は多岐にわたるようです。前述のように、オメガ3脂肪酸の摂取は体にさまざまな影響を及ぼします。不整脈の発生防止ストレス緩和アレルギー症状の緩和、改善さらに、妊娠中や授乳中の女性が摂取すると、赤ちゃんの体の発達・発育にとても重要な働きをすることもわかってきました。母体が摂取したオメガ3脂肪酸は赤ちゃんのアレルギーの低減に影響するといわれ、その重要性を認識した厚生労働省は、積極的な摂取を呼びかけています。これを食べて健康になろう!オメガ3脂肪酸を多く含む食品まとめα‐リノレン酸は「亜麻仁油」「エゴマ油」「チアシードオイル」などに多く含まれています。DHAとEPAは魚の油に含まれる栄養素で、おもに「イワシ」や「サバ」などの青魚に多く含まれています。オメガ3脂肪酸を食品から摂取したい場合は、料理に亜麻仁油やエゴマ油、チアシードオイルを取り入れ、青魚を積極的に食べる事が必要となります。約58%しかしながら、オメガ3脂肪酸は、火を通すことで酸化しやすい性質を持っており、「150°C以上の過熱で酸化」するといわれています。そのため、亜麻仁油やエゴマ油、チアシードオイルは調理油としてではなく、ドレッシングなど非加熱で、魚も刺身の使い方がおすすめです。ビン開封後は、1ヵ月程度で使い切るようにしましょう。オメガ3脂肪酸を効果的に摂取するためには、イワシ等の魚もなるべく火を通さず、「お刺身」や「マリネ」などにして食べるようにします。魚だけで1日に必要なDHA・EPAを摂るのは難しく、妊娠している女性が生魚を食べることはあまりおすすめできません。厚生労働省でも「魚に含まれる水銀がある一定以上になったときにお腹の中の赤ちゃんに影響を与える可能性が指摘されている」と注意を呼び掛けています。オイルもそのままの状態で毎日摂るのは習慣になりづらく、金銭的にも継続が難しいものです。無理にメニューに加えるのではなく、「サプリメント」を活用しましょう。サプリメント活用が有効!幅広い健康効果が望めるオメガ3ですが、オメガ3を多く含む油は上記で述べたように酸化しやすいため、加熱せずに使う、早く使い切る、冷暗所で保管するといった注意が必要です。手軽にオメガ3を摂るにはサプリメントの活用がおすすめです。オメガ3のサプリメントの多くは青魚から摂れる動物由来のものであるのが現状ですが、妊娠前後にも必要と言われていながら水銀の影響も指摘されているので植物由来のものが理想ですよね。植物由来のオメガ3サプリメントは品質の管理と大量生産が難しい事から、サプリメントとしては少ないですが安心して続けるには植物由来がおすすめです。中でも、オメガ3を多く含む植物由来のチアシードオイルには抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれており、酸化しにくい特徴をもっているので効率的にオメガ3が摂取できます。コラムより質の良い精子を作るためには日常生活の変革が必要!「不妊といえば女性側の問題!」と思ったら、大きな間違いです。最近では、不妊は男性・女性ともにさまざまな原因があることがわかってきました。単純なタイミングの問題もあれば、精子や卵子、子宮に問題がある場合もあります。不妊の原因は夫婦そろって検査...コラムそもそも妊活とは?今すぐ子どもが欲しい方以外も必見!自分の体を知り妊娠力を高めよう。愛する人と結婚したら、次は子供がほしいと思うのは当然のことでしょう。いざ子供を作ろうと思っても、なかなかうまくいかないことも...。自分や相手の年齢、親のことを考えて「できるだけ早く子供を授かりたい」と気持ちが焦ってしまうまえに、「...コラム朝と夜では入り方が違う?正しい入浴が心身に与える良い効果を知りましょうほとんどの人が毎日入っているお風呂ですが、お風呂にはさまざまなプラスの効果があるといわれています。入浴で得られる効果としては、以下のようなものが挙げられます。・適度な水圧・水流による「...不妊の原因は女性だけではありません。男性が原因の不妊とは?検査や治療方法について知りましょう。コーヒーは良い?悪い?妊娠中、授乳中のカフェイン摂取について知りましょう。(1)新着記事スーパーフードとして人気が続く「チアシード」に注目!2019.05.132019.06.21妊活中から赤ちゃんのために大切な葉酸。妊活中に摂るべき葉酸の推奨摂取量を解説します。2019.03.142020.01.08関節痛やリウマチに効果があると話題の薬用植物キャッツクローは、グルコサミンやコンドロイチンとどう違うの?2019.02.132019.05.13天然?合成?ビタミンCには「化学合成されたビタミンC」と「果実から採れる果実由来のビタミンC」があるのをご存知ですか?2019.01.102019.05.13高品質のマカが育つ秘訣は原産国ペルー・フニン県の激しい気温差が関係しています。!マカの効果を求めるなら、選ぶポイントは産地にあります。2016.11.012020.01.08朝と夜では入り方が違う?正しい入浴が心身に与える良い効果を知りましょう2017.04.042020.01.08女性ホルモンのバランスと骨粗鬆症(骨粗しょう症)の関係とは2018.11.222019.05.13効果があるマカと無いマカの違いとは?本当に効果がある「本物のマカ」を見極めましょう。(PCOS)とは?!2018.06.08女性ホルモンのバランスと骨粗鬆症(骨粗しょう症)の関係とは2018.11.222019.05.13コーヒーは良い?悪い?妊娠中、授乳中のカフェイン摂取について知りましょう。2017.03.172017.03.27今すぐできる健康チェック!女性の健康は国の将来を支える重要ポイントのひとつ。(1)新着記事スーパーフードとして人気が続く「チアシード」に注目!2019.05.132019.06.21妊活中から赤ちゃんのために大切な葉酸。妊活中に摂るべき葉酸の推奨摂取量を解説します。2019.03.142020.01.08関節痛やリウマチに効果があると話題の薬用植物キャッツクローは、グルコサミンやコンドロイチンとどう違うの?2019.02.132019.05.13天然?合成?ビタミンCには「化学合成されたビタミンC」と「果実から採れる果実由来のビタミンC」があるのをご存知ですか?2019.01.102019.05.13高品質のマカが育つ秘訣は原産国ペルー・フニン県の激しい気温差が関係しています。!マカの効果を求めるなら、選ぶポイントは産地にあります。2016.11.012020.01.08朝と夜では入り方が違う?正しい入浴が心身に与える良い効果を知りましょう2017.04.042020.01.08女性ホルモンのバランスと骨粗鬆症(骨粗しょう症)の関係とは2018.11.222019.05.13効果があるマカと無いマカの違いとは?本当に効果がある「本物のマカ」を見極めましょう。2017.02.022018.04.17関連記事より質の良い精子を作るためには日常生活の変革が必要!2017.04.142017.06.06うれしい妊娠!でも初めてのときは経済的な不安もいっぱい。2017.06.23今すぐできる健康チェック!女性の健康は国の将来を支える重要ポイントのひとつ。2017.03.27女性ホルモンのバランスと骨粗鬆症(骨粗しょう症)の関係とは2018.11.222019.05.13花粉症、食物アレルギー、アトピーなどアレルギーが増え続けている原因2018.08.24タイトルとURLをコピーしました。