日常の出来事トウテイランの花が今年も咲き始めました駐車場のトウテイランが咲き始めました。毎年かわいいうすむらさきの花を咲かせてくれます。このトウテイラン京丹後市の市の花になっています。7月15日と23日に納涼舟釣り体験に乗船されたお客様の釣果です。どちらも午後7時から9時までの2時間4人で行って60匹超えの釣果です。昨晩のお客様はカニも1匹釣ってこられました。最近朝早く目がさめるので、主人は毎朝アジ釣りにでかけています。アジではなくてチヌを釣ってきました。今夜のお客様の舟盛りになるようです。日常の出来事こんな料理を作ってみました。連日「もずく」を採りに久美浜湾へ、お陰様で家の中は「もずく」を入れた樽が並んでいます。塩となじませて「塩もずく」にして保存しています。大型客船がやってきました。昨日日本1周クルーズ中のニッポン丸が小天橋沖に停泊しました。お昼からはお天気も回復して夕日に照らされて勇壮としたその姿は圧巻でした。イベント今が旬!!わかめ!!昨日と今日の2日間で関西てれび「よ~いドン!!」の撮影がありました。今回は「わかめ」料理です。当宿では、わかめのスパゲティサラダとわかめ鍋を紹介しました。今年は予想よりできが良かったので、4月中旬頃まで牡蠣料理コースができそうです。そんな中、先日来シーズン用の牡蠣の種が届きました。本日のまかない!!牡蠣のお好み焼き❗カキオコです。キャベツの千切りと刻みネギに玉子と小麦粉で作った生地を混ぜフライパンの上に広げます。本日のまかない本日は下仁田ネギと牡蠣のコラボです。先日ぽてちよさんから下仁田ネギをいただきました。すき焼き風に牡蠣と一緒に炊いてみました。鍋に牡蠣とネギを入れて砂糖・酒・醤油をいれて日にかけます。大きくなりました!!今シーズンは天候の加減で小ぶり牡蠣が多かったのですがここに来て大きくなってきました。本格的にお昼の牡蠣料理を承ります。雪が降りました~ぁ2020年2月7日2年越しの「カキ魚祭り」開催です!!2020年1月17日ありがとうございました。空室ができました2020年1月6日いよいよ牡蠣のシーズンです2020年1月1日12月に入っていろいろ始まりました2019年12月8日キャッシュレス還元やっとそろいました。2019年11月21日11月21日より還元されるようになりました。勉強会アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年4月2015年3月2015年1月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年3月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年7月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年1月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月2010年7月2010年6月2010年5月2010年4月2010年3月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年6月2009年5月2009年4月お気軽にお問い合わせください。