いう時に、「スーパーマーケットの発祥の地」から学ぶことが必要です。日本が戦後復興しようと立ち上がろうとしている時...その当時の若者たちの多くが...「アメリカのスーパーマーケット」を視察にいきました。「アメリカ人の豊かさは、スーパーマーケットが担っている」と...その若者たちが...「ダイエー」をつくり...「イトーヨーカドー」をつくり...「ユニー」をつくり...「イオン」をつくったのです。新著「スーパーマーケットの近未来戦略」でも書いているのですが...「百年に一度の大変革期」のアメリカ。それを肌で感じることがどれだけ大事か...その流れが必ず日本にやってくるんですよ...。今、アメリカを見ずして、いつ見るのですか...今回は...「世界最強のスーパーマーケット」ウェグマンズの...ニューヨーク初出店の新店を視察(10月26日Open)します。Wegmans公式プレスリリースよりそのウェグマンズをしのぐ勢いである「セントラルマーケット」の最新店を視察します。「サスティナブル戦略」などで、“全米の注目”を集める「ニューシーズンズマーケット」では、経営幹部のセミナーまであります。その他にも...「Eataly」や「Amazon型ホールフーズマーケット」。「ウォルマートのピックアップ店舗」。「AmazonGo」。「トレーダージョーズの最大売上げ店舗」。「スプラウトファーマーズマーケット」。