麻醤は胡麻ペーストの味。酢醤は肉味噌の味です。その他はスープ類です。9種類のスープがありました。貢丸や福州丸などの魚や肉を使用した団子が入っているのが多くありました。pekocomment0看板のない台南意麺のお店。立法院の側にあります。店内には丸いテーブルと丸い椅子が並んでいました。メニューは台南名物意麺が中心。他に'799;魚麺(するめのあんかけ麺)や魚団子スープなどがありました。平日のランチの時間に利用しました。11時すぎなのでまだお客さんがいませんでしたが、お昼時は行列が出来るそうです。乾意麺(汁なし)をテイクアウトしました。pekocomment01950年代に台北市の小南門辺りで売り始めた麺のお店。今では台北市内に何軒も支店があります。※こちらの店舗は閉店しました。153號02-2311-6285傻瓜乾麺とは、陽春麺をゆでてゴマ油、ラードとネギをまぶした麺です。このままだと味がないので、テーブルに置いてある調味料で自分なりにアレンジして食べます。pekocomment0子供のころ台湾に来たとき、必ず食べていた麺。20年ぶりに食べに行きました。意麺とは全卵を加えて練った麺のことです。台南が発祥だと言われています。お店は昔と同じ場所にありました。相席になる可能性も大です。テーブルに座ってから、自分で書き込むメニューに書き込んで店員さんに渡します。ここの名物乾麺などを注文しました。(11/18)検索フォームプロフィールAuthor:pekoyahooブログから引っ越ししてきました。台湾で食べまくりをしているpekoと申します。:peko111720@gmail.com中文英文都OK。ブログでお店の紹介をしてほしいなどのご要望がございましたら、どうぞこちらにご一報くださいませ。クリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。フォローお待ちしております♪トラベルコに記事を寄稿しています^^台湾情報へ(文字をクリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。