ジャンクの女王ホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログAmeba新規登録(無料)ジャンクの女王ジャンク不動産(ワケ有りボロ物件)とかジャンクな車が好きで面白ければ飼って愛でたいっていうヘンタイのタワゴトです。リッツ・カールトンのイタリアンおぉ!今日のブログタイトルは直球勝負だね(つまり、なんのヒネリも無いねww)内容が一目でわかるグルメブログだ。(SPLENDIDO)に挑戦。この店自体は十数年前に来たことがあるんですよ。一階にあって、基本はビュッフェスタイルで料理を提供する店なんです。以前に一回だけ訪問してから足が遠のきました(ビュッフェって、ホテルでも、貧乏くさいお客が混じるからキライなんですよ〜)しかし、近年はシェフも代わって、ビュッフェ以外にも、普通のコース料理も提供するらしいので、様子見に訪問。場所も変わってなければ、内装の雰囲気もあまり変化ない(いや開業年数から考えるとリニューアルはしているはずですね)コース料理なので、ビュッフェ料理の置き場所からは、遠いテーブルにしてもらいました。店内なのにダウンジャケットを着用したままで、食事して、料理皿を両手で運ぶ客の姿を(カッコ悪いと思うんだけどなあ)最初に、フォカッチャとグリッシーニが。フォカッチャは歯ごたえがなくってイマイチ。グリッシーニは歯ごたえは良いけど、旨味が少し弱いかな。土曜日に訪問したので、軽い平日ランチは無く、メイン付きのランチコースを注文したので、私の一皿目は、ニース風サラダ。スライスアーモンドと魚介類をふんだんに使った、食べでのあるサラダです。歯ごたえも宜しく美味しい。母の方の一皿目は、ナスです!茄子のパルミジャーナ。揚げた薄切り茄子の中にはトマトソースとチーズがたっぷり入っています。しまったぁ、私もサラダを辞めて茄子にすれば良かった...母の二皿目は、リゾット。アッラ・ペスカトーレ。魚介類のダシが効いたリゾットです。一口もらったら、美味しかったな。私の方はブロッコリーとドライトマトのパスタ。コラトゥーラ・ディ・アリーチ(ガルム)っていうイタリアの伝統的調味料とペコリーノチーズで味付けしたもので、ちょっと味付けが濃くって、最後の方には少し飽きがくる味付けでした。母のコースのメインは、牛肉なんですけど、これが、まぁ、固いところがあって、噛みきれないの!これってフレンチで出た和牛とは雲泥の差があるんですけど。私の方のメインは魚料理ですが、味は、いたってフツーでしたね。まずくは無いけど、感激は無いなあ。デザートは洋梨のタルト。フルーツとジェラート。これに、コーヒーが付いて、基本料金は5200円だけれども、ここは高級ホテルなんで高率のサービス料(フレンチレストランと違ってサービスの質はフツー)と税金で、二人で15000円くらいななりましたね。リッツ・カールトン内にあるから価値がある店だけど、街場にあったら他のイタリアンレストランに負けそうですね。今日は、いつもの日曜日同様に、手抜きなグルメブログでした。いつも同様に、押してね。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。