チキンジャルフレジ/パプリカファルシーのチーズ焼き無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。Jalfrezi)今夜は久しぶりにチキンジャルフレジを作りました。『ジャルフレジ』はトマトソースのベースの辛いカレーで、普通パプリカが入っています。前回作ったのは、今年の1月でした。Paste)を使って、それにガラムマサラ、クミン、コリアンダーなどを加えて作りました。クリックしてね】ピラフご飯の方は、バスマティライスにターメリック、カルダモン、クローブ、シナモンを入れてピラフ風に炊きました。ご飯の上にのっているのは、サワーチェリー(中央)、ブルーベリー、クランベリーです(飾りでのせただけで、炊き込んではいません)。味は、パタックスのおかげで美味しかったです。市販のカレーペーストやルーは油が多く使われているので普段自分で作るものより、どうしてもちょっと重い感じになりますね。パプリカファルシーのチーズ焼き赤とオレンジのパプリカにマッシュルーム、トマト、ズッキーニ、フレッシュバジル、ニンニクを軽く炒めたものを詰めて、チェダーチーズをかけて焼きました。これ、オーブンの上段に入れて焼いたら火が強くてちょっと焦げちゃいました(^^;でも、味の方はまあまあいけました。パプリカは炒めるより、グリルやオーブンでじっくり焼いた方が、甘さが増して美味しいですね。^*)ゞがあったのね、と手にとって見ると、予想した通り、インド、パキスタン、中東系の女性をターゲットにした雑誌です。いった場合、普通これらの国から来た人たちを指すからなんです。日本人や韓国人のような極東のアジア人は、また別の範疇のアジア人として考えられているようです。いうわけで、この雑誌には日本人はどこにも出てきません。【編集】わ!?またまた、初めて聞く料理!カレーなんですか?おいしそうですねぇ。鶏肉のボリューム感がなんとも。御飯も、結構味がついてて美味しそう。この時期、濃くてボリュームのあるものが欲しくなります。【編集】パタックスなかなかおいしいですよね。うち、今カレー粉も切らしてるわ(^^;)ジャルフレジ、とてもおいしそうですね。うちに今載せてるスコットランドの巨大ナンを添えて差し上げたい(笑)。ゲイシャガールについて質問されますが、こまるのよね(^^;)。市販のルーは重いです。油だけではなく添加物もト思います。今日レジで働いていた娘。暑いので髪をまとめていたら芸者みたいとの反応。化粧もしないけれど東洋的な雰囲気もある彼女。́▽`)ノ"ジャルフレジは辛くてすきっとしたカレーです。どちらかというと大人の味でしょうか。́▽`)ノ"ジャルフレジはスパイシーで辛いカレーです。イギリス人はバター、ナマクリーム、ココナツミルクなどを入れたカレーが好きな人が多いのですが、私はあっさり系で後味すっきりが好みなので、ジャルフレジは好みなんです。ピラフは軽い塩味しかつけていませんが、スパイスの香りがいいですよ。日本のお米で食べるカレーも美味しいですが、たまにはこんなご飯で食べてみたくなります。́▽`)ノ"パタックス、結構良いですよね。中途半端なお店で食べるよりずっと美味しいと思います。^*)ゞいやっはや、これを書く前にすかさず拝見しましたよ~。́∇`*)ゲイシャ、みんな興味あるんですよね。́▽`)ノ"市販のものは、やはり手作りのものに比べて油が多いですよね。食べている時はいいのですが、後で胃もたれしたり、胸焼けしたりすることもあります。```そうそう、イタリアにお住まいのNaocciさんは「君はゲイシャアクセントで話すね」と言われたと以前ブログに書かれていました。何なんでしょうね、それ。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。