露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。~て、ゴーヤ・きゅうりを始めとしたウリ科野菜、また夏野菜の人気者・とうもろこしの播種が始まった関塚農場です。播種に使用したタネは全て自家採種したものになります。昨夏、タネ取り用として実を選抜して畑に残し、完熟してからタネを取り出し、乾燥させたタネと再びご対面。暑い夏の日差しを受け、ムシと戯れながら収穫した日々を思い出しました。夏がやってくることにワクワクします(^^♪こちらは、ニガウリ(ゴーヤ)のタネまき。7.5cmポットに2粒まきしました。ニガウリ(ゴーヤ)のタネをよ~く観察すると、小さな亀の甲のように見えませんか!?作業中に、色々な気づきや発見ができるのは何だか楽しいですね!こちらは、紫いんげんのタネです。10.5cmポットに3粒まきしました。醤油ベースの味付けで煮たり・炒めたりして食べるのがオススメです。こちらは、とうもろこし。モチットコーンという固定種で程よい甘さとモチッとした食感が特徴です。昨夏、おサルに荒らされた畑から難を逃れたとうもろこしたちです(笑)先週まいたキャベツの芽が地上に顔を出そうとしてます。暖かったのでググっときたのかも。春の陽気とともに、この時期は風も激しいのでネットが飛ばされないように、土を被せてシッカリ補強しました。最近、一つ一つの作業をしながら思うことは、夏→秋→冬→春と季節が順繰り回って、再び暑い夏がやってくるんだなぁということです。それでも、まだヒートテックが欠かせない佐野市・秋山の気候です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。冬に逆戻り早朝は雨が降ってましたが、徐々に雪に変わった今日の秋山です。露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。関塚農場では今年2018年最後の出荷準備に入りました~。