美味!東京湾のアカメフグ美味!東京湾のアカメフグ(写真は2kgに迫る良型アカメフグです)今日は連続更新日数3425日目です。寒さが厳しくなると鍋物が恋しくなります。鍋に適した釣魚はたくさんおりますが中でも人気ナンバーワンはフグではないでしょうか?フグと言うと高級なイメージで専門店でたらふく食べるとなったら財布と相談しないといけませんが自分で釣ってくれば財布を気にしないで食べることが出来ます。専門店の多くはトラフグを使用しており安価で食べられる店は主に養殖物を使用してます。この養殖トラフグよりはるかに美味いのが東京湾のフグです。今の時期釣れているのは通称アカメフグと呼ばれておりますヒガンフグで市場にはあまり出回りませんが時折見掛けるとキロ4000〜5000円と養殖トラフグをの倍位の値段で取引されております。このアカメフグが今シーズンも絶好調〜。船釣りで狙いますが釣り場が岸壁沿いのため季節風にも強くこの時期にピッタリのターゲット。このところ良型混じりで釣れており昨日もトップ8尾と好調だったようです。私も東京湾のフグに魅せられて早20年以上が経ちますが湾フグのフグチリを食べてしまったらもはやカワハギ鍋は食べられなくなってしまいました。釣れたフグは調理師免許を持つ船長が全て捌いてくれるため安心して食べられます。大きいものでは2kgに迫るものも混じりますので2〜3尾釣れたら家族で食べてもたらふく食べられます。冬季限定の美味フグ釣り。グルメな釣り人はぜひ味わってみては。(06/23)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【笛吹川は生憎の解禁日になってしまいました。