>シュー・ア・ラ・クレームコース2010-11-12シュー・ア・ラ・クレーム今日は1年2組を取材しました。メニューはシュークリームです。プレートにシュー生地を均等に絞ります。大きさがバラバラだと焼きかげんもバラバラに・・・だからとても慎重に絞っているのですよ。「中心からしぼろうね!」なんて言われています。シュー生地をオーブンに入れて焼きます。ふくらんでくるのがとてもかわいぃ?!はちきれそうなくらいとても上手にふくらんでいますよね。失敗すると、きのこのようにつるんとした状態になったりするのですよ次に、中身のカスタードクリームを作ります。作っている人は顔が真っ赤です。炊いたカスタードクリームはおいしいですよ♪しっかりふくらんだシュー生地にカスタードクリームをたっぷりつめます。クリームを入れすぎてあふれ出ないようにね!役割を決めて作業をしています。最後に粉砂糖をふりかけて出来上がり♪さぁ、試食タイム!「どう?おいしい?」みんなニコニコ。あらら、お口の周りにクリームがついてるよ!とってもおいしそうに食べてくれた2組さんでした。