減塩料理はコツ次第で美味しく!工夫は調味料以外でも!食べ方の工夫もご紹介!あなたの少しキニナル事を身ニナル事に変えていきましょう。年齢を重ねると健康にも気を遣うようになり、塩分の摂取量も気になってきますよね。「減塩料理は薄味で美味しくない」というイメージが強く、なかなか取り組む事に前向きになれない方も少なくないようです。実は、減塩料理はコツをつかむと簡単に美味しく作る事が出来るのです!ここでは減塩料理のコツや工夫についてご紹介します。最後に減塩料理はコツ次第でおいしくなる!減塩料理というと専門的な知識がいったり、塩分量の計算が必要だったり・・・と難しいイメージがあるかもしれません。実際に日本高血圧学会は「1日の食塩摂取量は6g未満」を推奨しています。1日6gという事は、3食たべるとして1食あたり2gだから・・・などと考えるとなんだか細かくて嫌になってしまいますよね。難しい事は抜きにして、今までの食事の調理に使っていた塩の量を減らす事を考えましょう。無理なく出来る工夫を日常的に取り入れる事によって少しずつ減塩をして行くように心がけましょう!では無理なく出来る工夫とはどういったものでしょうか?次でご紹介します!スポンサーリンク減塩の工夫は調味料以外でも!減塩の料理法と言えば調味料を変えて工夫する方法が紹介されている事が多いですよね。●塩を減らしてこしょうや・わさび・カレー粉・辛子などの香辛料を使って味を引き立たせる。●柑橘類の酸味(レモン・すだちなど)を利用して薄味を感じさせない。●だしをふんだんに使って旨みで勝負する。どれもとても減塩には効果的なアイデアです!それ以外にも調理法の工夫としては●中までは味を染み込ませないようにして表面に味を付けて、舌に触れたときの塩分を感じさせる。●とろみをつけることで料理の味を舌により感じさせる。●こんがり焼けた香ばしい香りを味付けにして薄味に気づかせない。方法も日々の調理に取り入れやすく、すぐに試してみることが出来ますね^^減塩は食べ方の工夫でも出来る!調理が済んだら後は食べるだけ・・・なのですが、じつは食べ方にも減塩を効果的にする工夫があるのです。●調味料は料理にかけずに小皿にとって付ける方が調味料の摂取量が少なくなる。●汁物を具だくさんにして汁の量を減らす。お味噌汁等の汁には塩分が多く含まれているのであまり沢山は飲まないようにしましょう。●カップラーメンなどの汁は飲まない。味の濃いカップラーメンや、一見害の無さそうなうどんの汁も塩分が多く含まれている場合があります。できるだけ汁は残すように心がけましょう。最後に全て一気に実践するのは難しいですので、できそうな簡単なものからチャレンジしてみてください。真琴(マコト)関連記事お弁当にスイカはあり?スイカをデザートとして入れる方法は?冷凍するのはどう?夏の果物と言えばスイカです。子供も大好きなスイカをお弁当に入れて持たせたいと思った事はありませんか?スイカはお弁当として持っていけるのか?ココではその方法をご紹介します!記事を読む若返りの方法に必要な若返りホルモンを増やすには?若返る食事も紹介!若返りとは女性にとって永遠のテーマですよね。肌や見た目の若さもそうですが、最近疲れやすかったり体力が落ちてきた、なんだかイライラしてしまう、なんとなく体がだるい・・・そういった事も老化と関係しているかもしれません。いつまでもイキイキとして健康でいる為に、ここでは若返りの方法や効果的な食事などをご紹介します。記事を読む熱中症で体温が低下したり下がる場合もある?体温が何度だと熱中症?疑問にお答えします!暑い夏が近づいてくると増えるのが熱中症ですね。体温がどんどん上がってめまい・頭痛などを引き起こす熱中症。体温が上がらない熱中症もあるようなのです。ここでは体温が低い場合の熱中症についてご紹介します。ここでは夏におすすめの淡路島のデートスポットや海、2人で1日中楽しめるデートプランをご紹介します!記事を読むお弁当を前日につくるのは夏でも大丈夫?傷むまでの時間は?傷まない工夫をご紹介!今年から夫にお弁当を作り始めたのですが、どうしても早起きが苦手な私は前の晩におかずを作って、当日はお弁当箱に詰めるだけ!という方法で乗り切ってきました。寒い時期はそれでよかったのですが、これからの気温が上がる時期、その方法でお弁当を用意しても大丈夫なのでしょうか?記事を読む義両親の訪問を断る!頻繁に来る場合の角が立たない断り方や言い訳とは?また、義両親が来るみたい・・・。こんなに頻繁に来られたらこっちの身がもたないしどうにか角を立てずに断りたい。実際に試してみて回避できた言い訳を紹介しています。一緒に頑張りましょう!記事を読む蒸ししょうがパウダーの効能って?何に効果があるの?最近よく耳にする「蒸し生姜パウダー」生のショウガとは何が違うの?パウダー状になってる事にどんな意味があるの?詳しく教えちゃいます!!記事を読む赤ちゃんといると家事ができない!育児のコツと手抜き方法をご紹介!赤ちゃんと日中二人っきり・・・。時間は沢山あるはずなのに、なぜか家事が進まない。世の中の育児中のお母さんはみんな同じような悩みを持っていますよね。ココでは育児しながら家事をこなすコツや、適度に手を抜くヒントをご紹介します。人気のランチスポット等をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。