【1】マグロの切り落としは食べやすい大きさに2cm角切りくらいに切る。万能ネギは小口切りにする。【2】1と、塩麹、コチュジャン、ごま油、しょうがの絞り汁、ゴマをあえる。器に盛り付けて、仕上げに白ゴマをのせる。★調理のコツ・ポイント★びんちょうマグロをマグロやタコなど、別の刺身に変えても美味しいです。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。