丸京農園がプロデュースする「tsuchikara」は土に育まれた自然の贈りものを極力添加物を使用しないで加工し私たちの体に優しく、美味しく、そして滋養あるものとしていただく。そんな本来の食のあり方を体現させたスイーツブランドです。cream)と干し富士柿をハート型の最中の皮で包みました。富士柿クリーム、桑の葉クリーム、オリーブクリーム、チョコクリーム、赤大根クリームの5種類の味が楽しめる新感覚のスイーツです。体に優しい白砂糖不使用。愛媛県産裸麦を使用したグラノーラ。富士柿、キウイ、季節の柑橘のドライフルーツをミックスさせ味に変化を持たせたました。牛乳をかけてなど色々な楽しみ方ができます。富士柿の味をそのままジェラートにした逸品です。余計な添加物を使用していないため、優しい香りと後味すっきりした甘みが体に心地いい。最中の皮で包んで食べても美味しい。愛媛県特産の「富士柿」をカットしてから、じっくりと自然乾燥させたセミドライタイプの干し柿。砂糖不使用なので天然の甘さが後を引く、豊富な栄養素が手軽に摂れる健康的なスイーツです。セミドライの富士柿をローチョコレートでディップしました。高温加熱していないためカカオの生きた栄養素がそのまま摂取できます。富士柿の甘さとビターチョコのコントラストが絶妙なスイーツです。富士柿、キウイ、季節の柑橘の3種のドライフルーツをローチョコレートで成形し、食べやすい大きさのバーにしました。シリアルを混ぜ込み、ザクザクとした食感で食べ応えのあるチョコバーです。進み、関東で薬剤師として10年勤務。以後、毎年帰省しては収穫作業を手伝いながら、富士柿の情報発信に努める。退職後、フリーの薬剤師に転向。あわせて2016年に株式会社丸京農園を設立。富士柿を使った高級干し柿を生産・販売。2019年、富士柿を使ったスイーツブランド「tsuchikara」を立ち上げた。井上千代美自身の知見に基づき、このブランドの栄養学的な監修を行っている。体が喜ぶ健康的なスイーツづくりを目指している。ログインカートを見る特定商取引に基づく表記プライバシーポリシ。