チビちゃんのお友達のママさんと一緒に我が家で仕込みしていました。餃子と言えばニンニク。ニンニクもちろん自家製。ばぁばが作ったものです。コレを剥いて、キャベツ、ニラ、豚挽き肉の中へ絞り器?で入れます。この絞り器、カツオ好きのじぃじが愛用していたものです。私がガキの頃からずっと使っています。途中でチビちゃんがお手伝い。こんな感じに包みあがりました。包む人によって形が微妙に違って面白かったぁ。焼き上がり!今日は、浜松餃子の特徴であるモヤシは無しです。我が家の唯一の辛党の私はコレで辛みアップ!タレはもちろんキャベツのうまたれ。辛さの感覚が麻痺している私でも辛さを感じる事ができます。23:44>なつままさん餃子&ニンニクって食べるタイミングがねぇ・・・美味しいのに。なつままさんの実家にも絞り器があるんですね。今日来たママさん達は、初めて見たようで感動していました。・・・しかもなんて美味しそうなんでしょ!もう明日は中華です〜決定。07:24餃子、おいしいですよねー。うちも手作り餃子やります。水餃子にして食べます(^_^)v中にお味噌やお砂糖少々とごま油を入れて、タレは三杯酢でいただきます。皮も手作りするので、モチモチでおいしいですよー。ニンニクの皮が紫色なのは、初めて見ました。言われれば、さやえんどうのような気もしてきました。私も実家からにんにくもらってくるんだけど・・・所変われば皮も赤いの?餃子!!大好き、自分で作る餃子が好き、店によって、当たりはずれがあるじゃない。水餃子、焼き餃子、どっちもいいよね!久々に作ろうかな!でも今日は実家へ春祭りで、御呼ばれじゃなくて、年老いた母のお手伝い。それから、それから、モザイクのしばやんは、前向きに!に登場した看護婦さんとのツーショットモザイク写真だよ。10:33手作り餃子、いいですねー。しばやんさんは食べることができたのでしょうか...。12:06手作り、うまそ〜!子供の頃手伝ったのを思い出しました。楽しく作っておいしく食べられますよね。13:19先日いただいたニンニクもしばやんさんちの自家製ですよね?美味しかったです。生で味噌をつけて食べました。今度は会合のない日に餃子ですね。14:36>ioさんはい、餃子ですけど・・・感染ですか?餃子にうまたれもいけまっせ〜♪チックショ〜!笑っていただけましたか。17:34>ぉきさん昨日のあまった餃子を今日食べる事になりました。スッゲェ〜ムカついたんだけどね。17:38>ネオさん脱走する?・・・匂うからバレるか。̄;)このオヤジ、『チックショ〜!』って叫ぶオヤジです。全部手作りなんですね。18:13>椿さん椿さんってお若いんですよね。小学生の時って言っても、そんなに昔じゃないでしょ。手作りにはお店に無いよさがありますね。手作りは小学生位の子が一番楽しいのかな。幼稚園児も楽しんでたしね。18:19>ちゃちゃまるさんへへへ・・・スナックえんどうで正解でした。̄;)何かねぇ、ニンニクの皮がこんな色なんですよ。普通の白いやつ(種類が違う)もあります。この紫色の方が美味しいです。今日気づいたのが、しばらく前に収穫したやつの皮が若干白くなっていたんですね。今まで皮の色ってそんなに気にした事なかったです。母上様のお手伝い頑張ってね。̄)ニヤリモザイクはあっちの写真ですね。確かに、アホみたいにいっぱいアップしたし、結構薄消しのもありますね。あのオハゲちゃんは間違いなく私です。19:13>しょこりんさんはい、無事に一日遅れで食べる事が出来ました。(^o^)/ニンニクたっぷりで美味しかったですよ。ほほ〜ん、しょこりんちゃんが舞妓に変身すると小梅太夫になっちゃうの〜。お会いした時には『チックショ〜!』お願いしますね。19:18>fanさんお好きな分量、大きさ、形は不恰好になることが多いけど、みんなでワイワイ作って食べるのがいいですね。・・・私は食べる専門かも。19:20>こまちさんへへへ・・・一日遅れだけど、今日食べる事ができました。(^o^)/ニンニクの皮、よく分かりません。̄;)我が家の畑では3種類のニンニクを作ってます。この紫色のが一番美味しいみたい。(ばぁば曰く)種類だけでなくて、収穫後に色が薄くなってくるのかな・・・と、今日気づきました。19:25>tetuさんもちろん自家製ですよ。あの時は、まだ採れ初めだったので、そんなに辛くなかったでしょ。生を味噌で食べると美味しいですよね。今採れてるやつは結構辛いし匂いますよ。19:28昨日はうちも餃子でした〜♪でも、作ってないけどね。20:20赤紫色の皮のにんにく、実家で父が作ってるにんにくといっしょです。東京では見たことないです。それにしても美味しそうです。20:29>茶っぴぃ奇遇ですね〜、餃子だったんだぁ。そうそう、我が家のニンニクは皮がパーポー♪セレブなんですよ〜。22:01>もすもすさんもすもすさんのご実家でこれと同じニンニク作ってるんだ。いやぁ〜、ご存知の方がいて嬉しいです。目指せ15キロ減!かっこいいよ!!あの写真のしばやん。あの微妙なふくらみはスナックえんどうだったんだね!私は、こいつを賞味する時はマヨネーズでござる。22:40家族で餃子を包む時間は楽しいですよね確かに。子供の頃にいろいろな風に包んだのを思い出しました(^^)思わずニッコリ。最後にあのチックショ〜には笑った。画面小さくしてスクロールして見てたものだから。̄;)あのふくらみはスナックえんどうですね。ちなみに私はマヨネーズからキャベツのうまたれに変わりました。17:25>たむさん今回は上の二人がいなかったけど、いたら凄かったと思います。今回私は写真撮影&口出しのみ。次回は参加しようかな・・・チックショ〜、笑っていただけましたか。17:29餃子おいしそうですね〜!!餃子は大好きなので、食卓にもよく出ます。17:59>チサトさん冷凍餃子ですか?それはまだ買ったことが無いなぁ・・・多分。我が家はスーパーの半額シール付きのやつの事が多いです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。