カフェ世の中オール電化に電気自動車と、いまや生活の全てが電気で回る時代です。そんな中で、電気を一切使わないカフェ、究極のエコロジーハウスとされる“ストローベイルハウス”でつくられた建物の【非電化カフェ】というのが、那須高原にあるのをご存知ですか?那須町には、「電気を使わず、自然エネルギーを活用した暮らし」を提案していることで知られている《非電化工房》があります。その《非電化工房》が、工房敷地内に造ったのが【非電化カフェ】です。このカフェは、電気の生活に慣れた私たちに、“非電化の生活”を考えるきっかけもつくってくれています。【非電化カフェ】の場所は、東北道下り線(福島方面)の那須高原SAのスマートインター入口に近い場所にあります。・ストローベイルハウスの不思議の国のカフェ駐車場に車を停めてカフェへの入り口から、【非電化カフェ】を眺めると、その奇妙な建物にまず目を奪われます。どこか不思議の国の村に立つような、白い“ストローベイルハウス”のカフェが貴方を迎えてくれます。穀物栽培の副産物である“わら”を圧縮し、ブロック状にした物をストローベイルといいますが、その“わら”のブロックを積んで、土や漆喰を塗って壁を造ります。【非電化カフェ】の壁は、幅60cmのわらと土で造られています。これが冬暖かい、夏涼しい住居の基本を造ります。屋根には遮光性抜群の杉皮・檜皮が張られ、そんな自然の素材で造られたカフェに、きっと貴方は興味津々。手づくり感いっぱいのドアを開けて中に入ると、「いらっしゃいませ」と言うカウンター越しに立つスタッフの顔がよく見えない。僅かな光とキャンドルの明かりに、目が慣れるにはワンテンポ時間がかかります。照明は、灯油ランプとキャンドルだけの店内です。店内は中央のカウンターブロックを挟んで、両側に合わせて40席の客席のある八角形ストローベイルハウスが2棟つながっています。イステーブルは、全てがスタッフの手づくりで、小ぶりのイスとテーブルが不思議の国の可愛いらしさを漂わせています。窓辺を見ると、ストローベイルハウスの60cmの壁の厚みと、断熱効果が感じられる壁がよく解ります。床は60cmの厚みの“もみ殻”で断熱してあり、夏涼しく冬暖かいストローベイルハウスの快適さを生み出しています。天井に目をやると、厚さ10cmのもみ殻で断熱してあると言うトンガリ天井に、2つの小さな明かりとりと、外の自然風で回る換気扇が見えます。【非電化カフェ】のストローベイルハウスの建物は、非電化工房のスタッフとワークショップの参加者の手で、3年をかけて、僅か80万円で造られたものです。素材もエコなら、コストもエコです。特別な一杯のコーヒーと不思議なカレーライスこの日はランチにお邪魔したので、カレーライスとコーヒーのセット1000円をお願いしました。ここではコーヒー一杯でも、時間がとてもかかります。それは、コーヒー豆を煎ることから始めるためです。コロンビア産のコーヒー豆は、非電化工房製の“手煎り焙煎器”で丁寧に煎った焙煎豆を、手動のコーヒーミルを使い挽きます。アルコールランプのサイフォンでコーヒーを淹れます。「煎りたて」「挽きたて」「淹れたて」の特別な一杯、酸化していないオーガニックコーヒーは、薫り高く心と身体に優しいコーヒーです。そんなコーヒーを味わっていると、カレーライスができました!特別な香辛料を使っているとのこと。実は私は辛いカレーが苦手、一口目でその辛さを感じたのですが、二口目、三口目と、辛さが消えてマイルドなカレーライスに変身!その魔法のようなカレーライスにビックリです。カレーライスに添えられている野菜も、カレーの旨味を引き立てて、とても美味しく頂きました。【非電化カフェ】のランチは、カレーライスのみとなります。その他のメニューは、自家焙煎コーヒー、自家焙煎ハトムギ茶、プレミアム・ダージリンティー、ジュース、韓国薬草茶(ナツメ茶・オミジャ茶・サンファ茶・紅花茶)、ハーブティー(トゥルシー・レモングラス)、薬膳ヨーグルト、自家製シフォンケーキ、その他季節のお菓子や薬草茶など...。美味しいランチが終わったら、同じ敷地内にある非電化工房の施設の見学が、タイミングが合えばできるかもしれません。※那須高原の那須町に移住してきた筆者が、那須にとけ込んだ人を“那須人(なすびと)”と称し、那須好きの人たちに那須の様々な観光情報を提供することで、“那須人”になってもらいたいと、このブログを開設しています。つくる大人のバレンタインチョコ那須地域には、美味しいオリジナルのチョコレートを提供するお店がいくつかあります。とうこ】さんがおすすめです。エリアのおすすめ【創作料理】のお店は、これまでに“那須人サイト”で紹介したお店を一覧でご紹介するものです。以前から「生パスタ」のイタリアンの店として気にはなっていたベルネッタに立寄ってみました。メイン料理で注文したのは、店一押しの“生パスタ”の名古屋風イタリアン。生パスタは太めで、もちもち感がよけいにアップ。ナポリタンソースも、よく絡みついて旨味がGOOD。人気ドラマ【獣になれない私たち】のラストシーンを飾った那須高原のビールとチャペル人気ドラマ【獣になれない私たち】の最後の大事な場面に、那須高原で行われたロケのシーンが使われました。ビールにこだわる二人が、人生の節目に選んだビールが那須高原ビールのヴィンテージビール“ナインテイルドフォックス”の10年もの。【パン・ドゥ・ルアン】は、かつて那須御用邸の晩餐会に使われたという、由緒あるベーカリーで、今も品質を落とさずに製造販売。中でもあんぱん好きが飛びつく、元祖那須のあんぱんが代表格で、各種あんぱんオンパレードの品揃えです。那須高原に移住してから、このカフェを訪ねるのは2回目、実に10年ぶりです。森の妖精が出てきそうな、森の中に静かにたたずむカフェDad&Mam。ここは夫婦二人が営む、静かにゆっくり過ごしてほしいという思いでつくられたこだわりのカフェです。那須高原の食材を使った懐石料理は、お肉、お魚、野菜を料理の匠が、食材のよさを際立たせるメニューに仕上げてくれます。光の国”が誕生!須賀川市のウルトラマンを初めて知ったのは、福島空港に行った時。空港ターミナルの前に人の2倍以上もありそうなウルトラマンが立っているではありませんか!須賀川市は、特撮の神様円谷英二監督の出身地。その関係でウルトラマンを起用した町おこしを推し進めています。会員の作品展示が好評です。那須高原には色々な作家がいて、身近にそんな作家の作品と接することができます。様々な芸術作品は、見れば見るほど面白く興味津々。会員数1,934万人という、全国規模の車のロードサービス。個人会員の場合、入会金1500円と年会費4000円を払って会員となると、一般道でのバッテリー上り、タイヤ交換、キー閉込み、故障車けん引などの対応がすべて無料です。Profile那須の那須高原に移住したのは14年前。愛妻と愛猫チョコと共に都会の喧騒を逃れて那須高原へ。その後愛猫クッキーが家族に加わり、地元の人たちとも様々な活動を通して交流し、那須高原での生活を満喫。那須高原の美しい自然、優しい人、美味しい食べ物などなど、那須高原での生活を通しての情報をこのブログでいろいろとお届けします。那須大好きのあなたも、ぜひ那須の情報通の“那須人(なすびと)”になってください。