レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク鮭缶と大根の煮物Descriptionしょうがを多めに入れたり、お好みでネギを散らしたりすると更に温まります。作り方1大根を2〜3cmの輪切りにして面取りし、更に4等分にする。2大根を周りが透明になるくらいまで下ゆでする。(米のとぎ汁で茹でると良いらしいが今回は水でやりました。)3下ゆでした大根を一度水に浸す。(全体が透明になり味がしみやすくなります。)4ヒタヒタくらいの分量の水と☆を入れ大根が茶色く色づいてきたら鮭缶を入れて弱火で15分程煮る。5※鮭の存在感を出したい方は鮭缶を2缶入れてください。6こんな感じになります。715分程煮たら火を止める。冷えると煮汁が大根に染みるので時間をおけば置くほど美味しくなります。8食べる直前にお好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてお召し上がりください。コツ・ポイント煮崩れしないように弱火で煮るのと下ゆでをすること。このレシピの生い立ち近所の農家の八百屋さんから教わりました。Reservedもっと追加するには?。