PROFILEAuthor:tearecipe美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。Toastシンガポールへいくはずだったこの夏休み。Listなるものを作って、いつ何を食べるのか、用意周到に計画を立てる。Toastが豊洲にあるとのこと。Toastを食べに寄り道。卵・ココナッツミルク・砂糖などで作られたジャムなのだとか。これに半熟卵と練乳入りのコーヒーがセットになっている。胡椒と醤油がかかった半熟卵を、トーストにつけて食べる、なんともエスニックなトーストというわけだ。確かにジャンクなご飯なので、これで900円はちょっと高いけれど、いわゆる怖いもの見たさ的な乗りで食べるには良いかもしれない。比較的朝早めの時間に来て、こんなご飯を食べながらぼーっとしているのもいいかもしれない。heavenlyblue。