卵には様々な魅力があります。その情報を少しずつ発信していきたいと思います。卵黄コリン卵黄にはタンパク質と脂質、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。「細胞」の活動に欠くことのできない重要な物質「リン脂質」。リン脂質の中で特に重要な成分が「コリン」です。認知症や老化などを防止する研究が進み注目されています。副作用の心配は有りませんが、毎日10gの継続接種した場合(Mサイズの卵黄一個で約136mg)魚のような体臭になる可能性も有るとの事も。方は過剰な摂取は避けた方が良いが、全く接種しないと乳児にアレルギーが出たという場合も有ったそうです。優れたたんぱく質です。卵白たんぱく質を酵素分解する事でアミノ酸が数個に繋がった状態の卵白ペプチドとなります。優れた栄養価に加えて、アミノ酸でもタンパク質でもない機能があります。ビオチン水溶性ビタミンで髪の材料になるアミノ酸代謝に関わり、健康な髪と頭皮を保つ作用があります。皮膚の毛細血管が太くなり、血行を促進、健康な髪や肌を保つために欠かせない栄養素です。アレルギー反応が原因の脱毛を防ぐ事や、1900年頃から脱毛や皮膚炎に対する治療効果が研究されています。服用をしている人は体内のビオチンが減少します。大量(5~6個)食べた際にもビオチン不足となるようです。相乗効果も得られます。ビタミンB群(ビタミンB2、B6)も体内の代謝機能に関わるので、一緒に接種する事で代謝が正常に機能し、エネルギーの生成、身体の活性化に繋がります。酪酸菌と一緒に接種する事で悪玉菌の増殖を減らす事でも吸収を高めます。