除く※写真は盛り付けイメージですそば本来の風味が楽しめる“しなやか”で“コシと粘り”のあるそばに生まれ変わりました!このたびのリニューアルでは、そば粉の配合や、製法を見直し、より本格的なそばをファミリーマートでお楽しみいただけるよう、徹底的に品質を追求いたしました。・香り高い石臼挽きのそば粉を使用。そば粉の配合を見直し、よりしなやかで、のど越しのよいそばに。・麺の生地をこねる際、従来よりも水分量の割合を多くすることにより、時間が経過してもコシと粘りのあるそばに。・従来よりもそばの茹で時間を短くすることで、よりしっかりとした弾力のある食感に。・そば殻を挽き込んだそば粉を使用し、そば本来の風味が楽しめる本格的なそばに。【内容】石臼挽きのそば粉を使用したそばに、荒節や本枯節などを使用しただしに、地域の嗜好性にあったうま味を加えたつゆを合わせました。使用し、粗ずりの割合を増やした、ふんわりとした中にシャキシャキとした食感が楽しめるとろろを使用しました。鯖と宗田鰹などのだしに、醤油を合わせたつゆとお楽しみください。【内容】そば好きに話題のボリューム系ぶっかけそばです。辛めでインパクトのあるつゆに仕立てました。“生まれ変わったファミマのそばキャンペーン”を実施!そばの全面リニューアルに合わせて、5月26日(火)から発売する下記3種類の商品を、お買い得価格にてご提供いたします。この機会に、さらに美味しくなったファミリーマートのそばをお楽しみください。400円ファミリーマートは、「Fun&Fresh」のテーマのもと、お客さまに新しい生活スタイルを提案し、“気軽にこころの豊かさ”を感じていただけるコンビニエンスストアを目指してまいります。