お住まいの地域へは送料が別途必要となります。詳細は送料料金表にてご確認下さい。一部地域では代引き決済が対応しておりません。避け、常温で保存してください。開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、密封してなるべく早くご使用下さい。国産うるち米100%の米粉です。料理に幅広くお使い下さい。自社製粉工場で安心安全。米にもこだわった安心・安全な米粉です。※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。岡山県津山市産のキヌヒカリ100%使用の微細米粉です。薄力粉の代替品としてもご利用頂けます。小麦アレルギーで小麦粉を使ったお菓子やお料理が食べられない方にも最適です。お菓子だけではなく、各種お料理などにもお使いいただけるので、食生活の幅がぐ?んと広がります。★様々な作り方を書いたレシピカードをお付けしております。レシピの内容やデザインは変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。※アレルギー特定原料27品目を表示しています。九州熊本から発送いたします。メール便にて発送いたします。使用した小麦グルテン不使用の米粉パン用ミックス粉です。●パナソニック社のホームベーカリーにおける米粉コースの推奨品だから、ホームベーカリーとの相性バツグン。●グルテンフリーでも良く膨らみ、米粉ならではの「もっちもち感」と「ほのかな甘み」が楽しめます。●小麦アレルギー物質の混入を防ぐため、主要な原材料をイムノクロマト法による検査を行い、小麦アレルギー物質が含まれないものを専用工場にて使用しています。●本品が使用している米粉は、新潟県食品研究センターの技術を活用して粉砕した、粒子の細かい新潟県産米粉を使用しています。■本品製造工場ではアレルギー特定原料7品目のうち、乳と小麦を含む製品を製造しています。※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。岡山県津山市産のキヌヒカリ100%使用の微細米粉です。薄力粉の代替品としてもご利用頂けます。小麦アレルギーで小麦粉を使ったお菓子やお料理が食べられない方にも最適です。お菓子だけではなく、各種お料理などにもお使いいただけるので、食生活の幅がぐ?んと広がります。★様々な作り方を書いたレシピカードをお付けしております。レシピの内容やデザインは変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。※アレルギー特定原料27品目を表示しています。パンや菓子などに小麦粉の代わりとして使用するともちもちとした食感に。天ぷら粉に使用するとサクサクとした食感に仕上がります。小麦粉の代替として100%使用できる製菓用お米の粉「リ・ファリーヌ(←フランス語で米の粉の意味)」です。名店「モンサンクレール」の人気パティシエ辻口博啓シェフも推薦!製粉会社の超微粒テクノロジーが作り上げた新しいケーキ用素材です。「リ・ファリーヌ」の粉の粒子の細かさは、従来の小麦粉の約1/2!小麦のケーキよりもきめ細かく、なめらかでしっとりとした食感のケーキが作れます。小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。シルクのような舌触りにしっとりとした食感、また、歯で噛んだときのモチモチした弾力性、贅沢にも二重の食感を楽しむことができます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなどさまざまなお菓子にはもちろん、クリームなど幅広くお使いいただけます。こちらにも情報が載っています。おいしいお米「あきたこまち」で、マイドルチェをつくりました。秋田県産あきたこまち米を100%使用。農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。一般に市販されている米粉よりも、はるかに小さな微細粒米粉です。そのため、きめが細かくふっくらと、しっとりした仕上がりになります。シフォンケーキやスポンジケーキなど、浮を重視するお菓子はもちろん、パウンドケーキにもオススメです。小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。米粉パウダーの商品詳細】薄力粉の代わりに、料理やお菓子に適した米粉です。上新粉よりも粒度が細かく微粉化し、様々な料理に使いやすいです。乾燥機いら〜ずの最新通販情報。