大手の冷凍食品のパッケージには、フライの写真も、メーカーの名前も、目立つように入っています。うちは、こいつだけ(笑)。『なにこれ?』『あ、フライなんだ』。お客様にそんな興味を持って買ってもらえればいいんじゃないかと思います。『何を考えてるんだ、バカみたい』と言ってもらえたら、それが最高のほめ言葉ですね(笑)」さらに、業界初の「ギフト用フライ」の詰め合わせまで作ってしまった。「プレゼントできるフライ」にも、遊び心あふれる仕掛けがある。インスタ映えもバツグン!河瀬さん「写真を撮りたくなりますよね。普通の魚フライでは、せっかく写真に撮ってSNSにアップしてもらっても、フライだけだとどこの商品かわからない。揚之助、なかなかの策士である。刀を包丁に持ち替えた、食いしん坊侍は、「第24回グルメ&ダイニングスタイルショー」の新製品コンテストのフード部門で準大賞も受賞してしまった。9月月6日午後4時40分PDTありそうでなかった「魚至上主義」のフライそんな「山田のフラヰ」を食べてみた。これがレンジでできるの?あじフライは、衣に埋もれず、ふっくらジューシーなあじの旨さが楽しめる。何もつけなくても美味しい。いわしチーズは、とろけるチーズがいわしにコクを添える。いわしカツは、甘辛い特製のオニオンソースがしみ、ビールをエンドレスに飲みたくなる味わい。どれも軽快なまでにサクサク、そして衣の中はみっちり魚。旨みがしっかり感じられて、「魚を食べている感」がある。衣は、あくまで魚を美味しく食べるための「オプション」だ。ありそうでなかった「魚至上主義」のフライ!なおかつ、冷めても美味しいのは衝撃だ。そのままでも美味しいが、アレンジも楽しめる。9月月26日午前12時42分PDT河瀬さん「いわしカツは丼にしても美味しいです。山田さん「そうそう、カツサンドみたいになるんです。パンにソースがしみたところが、ちょうど旨いんです」あじフライは、ソースだけではなく「ねぎ塩だれ」でも美味しくいただけるそう。2018年10月月15日午後7時35分PDTごはんに、おつまみに、お弁当に、ホムパに大活躍。大人から子供、男女問わず、ワクワクする魚のフライだ。「銀だこハイボール」のようなイメージで、山田のフラヰと美味しいハイボールをちょい飲みできるお店を作る予定もあるらしい。鉄砲伝来並みの、歴史を揺さぶる山田のフラヰ。魚を食べる楽しみがグンと広がりそうだ。/ひとりでも多くの人に、海のイマを知ってもらうことが、海の豊かさを守ることにつながります。JAPANアプリのフォローなどでまとめて見ることができます。ひとりでも多くの人に、海と海にまつわる人、もの、ことに興味を持ってもらうこと、海の課題に関心を持ち、解決へのアクションを起こしてもらうことで、海の豊かさを次世代へつなぐことを目指します。