著者プロフィール石川みゆき料理コーディネーター・イタリア料理研究家・トスカーナコーディネーター。1997年にイタリア料理を学びにフィレンツェへ留学。イタリアの家庭料理、トスカーナ料理の素晴らしさに魅せられ、以降年に2回は現地に出向き、料理や素材の勉強をし続けている。執筆、講演、イタリア関連特にトスカーナの食・文化・旅のアドバイスなど幅広く活躍中。」という文具を厳正に審査。特装版SNOOPYのどデカショッピングバッグつき!表と裏で異なる絵柄のかわいいスヌーピーが登場します。