【最後はやっぱりコンセプト~<ガチャガチャとシンプル。杉元崇将のポジティブスイッチブログ杉元崇将のポジティブスイッチブログどんな挑戦も、どんな奇跡も、スイッチをONにして立ち向かうポジティブドリームパーソンズ代表杉元のポジティブスイッチブログ【最後はやっぱりコンセプト~<ガチャガチャとシンプル。今日も人生を楽しんでいる杉元です!!。<商店建築に掲載されたザテンダーハウス><先週は二子玉川を久々にリサーチ!!><今週も「呑む会」!!。「以前よりこの手直しの仕方や投資判断が難しくなってきたな。」と思いながら色んな資料を読み返しています。最近は「実はどうやったら尖るか?」や「一貫性とは何なのか?」の判断や見識がとても重要な要素だと感じています。料理でもそうですが、以前はSNS向けなどに「絵になる料理」をメニューオンすれば良かったのですが、その「絵になる料理」を、来店頂いてどう説明して、どう組み合わせて食べて頂きたいかの提案をして、しいてはその食材にどんなストーリーがあったり、どんな調理法だから美味いのか?という尖らせ方です。お客様の感度が非常に上がってきていると感じ、いかに応えていくかという応え方です。常に本質を見誤らないように心がけています。■シンプル系とは⇒思い切って無駄な要素を研ぎ澄まし、「プリミティブな方向」に差別化する(アップルストアなどのスティーブジョブスの世界)⇒シンメトリーや照明照度や装飾品の配置にこだわり、「整理整頓された印象」を醸し出すなどです。前者は女性受けは一時的に良いが、賞味期限が短く間違えると安っぽくなる。トレンドや変化は伝えやすい。後者は女性受けは一見悪いが、この整理整頓や営繕が活き届いていると賞味期限は逆に長くなり高級感を維持出来る。こんな切り分けをしています。本当の意味での顧客価値の提供や収益性の高い投資にするにはこの軸をいかにぶれずに向き合うか。最後はいつもここに行きつくな。今日はオフィスで様々な資料や本や雑誌をひっくり返して頭を悩ましています(笑)。今日も皆さん素晴らしい人生の一ページを!!。【経営合宿~<経営とは「悩むもの」&...【結婚式は素晴らしいな。(著)"99%の社員"から抜け出す人の考え方-イントレプレナーが日本の未来を創ってゆく。グロービス経営大学院修了(MBA)。1997年、レストランウェディングのプロデュースを中心とした「有限会社ポジティブ」起業。4年後、「株式会社ポジティブドリームパーソンズ(PDP)」へ組織・商号変更し、現職に至る。"感動創出企業"としてホテル、レストラン、ウェディングなど、幅広い事業を展開。セミファイナリスト選出。