俺、白菜を使った料理が得意なんです牛丼や、煮魚も白菜で作ります。友達からリクエストがあったので、白菜のシーチキンうま煮をアップします。何回も作ってるので、絶妙かと思います。)はなくてもそれなりにおいしいです!【作り方】(1)白菜をざく切りにして洗ってざるにあける。玉葱は2mmに切っておく。(2)厚底鍋に酒、鷹のツメ、昆布、白菜を入れて蓋をして中火で8分温めたら蓋を空ける。(3)強火にして昆布を捨てたら、玉葱をいれて2、3分かき混ぜる。(4)強火のままシーチキンをいれてかき混ぜる。(5)中火にして砂糖、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜたら出来上がり。トータルの調理時間は15分〜20分までにしてください。調味料を入れると一気に水分が増えますから煮込みすぎに注意です。野菜のおかずこの記事へのコメントはじめまして♪ブログ村から飛んできました^^このレシピ美味しそうなので作らせて頂きます〜。01:24>ちゃいなさんどうも、失礼だなんてとんでもないです。お酒を入れることと、ツナを入れてから煮詰めすぎないことがポイントでしょうか。最初に焦がしさえしなければおいしくできると思いますヨ。05:58再びコメント失礼します(。実はうま煮を食べたことがないので完成予想が出来ないまま作ったのですがとても丁寧な説明だったのでとても気楽に作れました。(多分煮込みすぎた感はありますが。02:08おはようございます!作って頂けたなんて、うれしいです。広がるのがネットの世界です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。