我が家では、今は年に一度の、父の鰻丼。三人家族で分けて食べました。寂しくて絵にならないので(笑)、写真は撮りませんでした。完全養殖のウナギが出まわる日が待ちどしいですね。私の町には、「しし穴列」と言う遺構文化財があります。台地の斜面中腹に約150mに渡り、穴の列が連なっています。穴一つ一つは、楕円形の土坑で、最大径約2m前後、深さ約1m前後です。現在この地域には、イノシシが極端に少ないと聞きました。食べつくしちゃったんですね。猪鍋って、そんなにも美味しいのかしら。私も食べてみたかったな~。一年に一度の一匹で、私は我慢して待とうと思います。★最後まで読んでくださってありがとうございます。↓応援クリックしていただけるとうれしいです。出来るときには一気に出来て、あっという間に終わっちゃうんですよね~。苗を2本しか植えてないのに、キュウリが、大量に結実中、ナウ。毎年、キュウリの消費に苦慮してます。ブログ友達の皆さんもそうみたいですね。南の方にお住いの方が先に記事にされてますので、言いだしそびれちゃうの。去年はシンプルに、2013年7月14日の記事「べビィキュウリ」それでも食べきれないので、今年はこれです。柴漬けもどき≪材料≫キュウリ、今日出来たの全部。梅の実、木に残って熟れてたの全部。赤紫蘇、畑の隅に勝手に生えてたの全部。ショウガ(写真に写ってません。)≪手順≫1キュウリを適当に切って塩で揉み、30分おいて絞る。2梅の実、赤紫蘇、ミョウガ、ショウガ、塩をビニール袋に入れ、すりこ木でたたいて潰す。3全部タッパーに入れて味付け、冷蔵庫で冷やす。年々いい加減になって来て、味見しながら作ってるから、分量の記載が出来ません。ミョウガと赤紫蘇がもう少し欲しかったな。赤くならなかったけど、柴漬けの味。これ、酢で〆るので長持ちするんですよ。キュウリを捨てたくないので嬉しいのです。冷たくてパリパリ、ご飯が進みますよ。お試しあれ!★最後まで読んでくださってありがとうございます。↓応援クリックしていただけるとうれしいです。(日)できるだけ幸福でいるために信仰ではなく哲学の話です。考えることがあり、思索の時間を過ごしました。雨も降っていましたし。(普段使ってない頭だから疲れましたよ。私からお返ししたコメントは次の通りです。★○○さんへ難しいので少し時間をいただきました。今からでもYESにすることが可能かと。美味しく食べればメロンも○○さんもお互いに幸福。そのためにメロンは自分から○○さんのところへ食べられに来たのです。お友達もきっと、美味しく食べて欲しかっただけでしょう。考えるのをやめるべきだと観じてまた幸福になりました。格差なんて、宇宙の気まぐれで起きた事象を、とやかく考えても意味ありません。食べるもの・寝るところ・着るものと健康が有れば、あとは大差は無い。私は少し鈍いので、格差の概念を理解したのも、ごく最近です。都合の良いことに、物忘れも早いです。そもそも物事の価値には絶対が無いのです。喉の乾いた姫君には、わらしべ長者の持っていた蜜柑が値千金であったように。そのメロンは誰に食べられたかったでしょうか。強く欲している人のところへ届くことが、より価値のある結果だと思いませんか?だからメロンは喜んで○○さんのところへ食べられに来たのです。