私が生まれて初めて「心ゆくまでお腹がはちきれるほど」北京ダックを食べたお店は、台北・中山にある天厨菜館です。今日から台湾のことをバリバリ書く予定です。自分で作っているお野菜を時々送ってくださる方が、秋の味覚などいろいろ取り合わせて送ってくださいました。早いものでもうミカンの季節です。お願いしていた極早生みかんが届きました。3安中千絵(あんなかちえ)管理栄養士、フードディレクター。食べて健康に特化した企業向けサービスを提供する会社、キャセロール代表。日々食べる楽しさと、健康の両立を考えています。