うどん】ダイエットに良いのはどっち?の答え。うどん】ダイエットに良いのはどっち?の答え。うどん】ダイエットに良いのはどっち?の答え。うどん】ダイエットに良いのはどっち?の答え。こんにちは!立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。答えは、「そば」です。そばの方が、血糖値を上げにくい炭水化物(糖質)であり、なおかつタンパク質も多く含まれているからです。1つ注意点があり、「八割そば以上のそば」限定ということです。今日は、そんなそばとうどん、どちらがダイエット向きなのか詳しくお話しますね!そばとうどんは、炭水化物(糖質)そばとうどんは、どちらも炭水化物(糖質)の食べ物です。原材料が違っています。44.2gとなっています。多少違いますが、脂質と炭水化物(糖質)の量の違いはわずかで、タンパク質の量が約5g差で、だいたい2倍ぐらい違いますね。これは、小さい卵1個分ぐらいの違いになります。栄養の違いは、タンパク質の量が約2倍違うだけということですね。血糖値の上がりやすさの違いただ、炭水化物(糖質)の量の違いはわずかですが、GI値という血糖値がどれくらい上がるかという数値が、そばは54で、うどんは80と言われています。高い方が、血糖値が急激に上がりやすいので数値からもわかるように、そばよりうどんの方が血糖値が急激に上がりやすいということですね。これは、そば粉と、小麦粉の違いによって生まれるものです。そばはそば粉、うどんは小麦粉で作られているから、この血糖値の上がりやすさの差になっているということですね。こんな話をしても『血糖値が上がりやすいから何?』という感じですよね。この血糖値がこのそばとうどんのダイエット効果に一番関わってくるんです。体脂肪が増えて、太るからです。(詳細はこちら→血糖値がダイエットに大きく関係するたった1つの理由)つまり、そばよりうどんの方が、血糖値が急激に上がるので、そばよりうどんの方が、体脂肪が増えて、太るということなんです。これが、『そばとうどん、どちらがダイエットに良いか』の答えが、そばである理由です。そば粉の割合に注意ただ1つだけ、注意点があります。それは、この時のそばが「八割そば以上のそば」限定だということです。八割そば以上のそばとは、文字通り、八割つまり80%以上をそば粉が占めているそばのことです。そば粉を何割使っているかが重要になるということです。そば粉の割合が少なくなればなるほど小麦粉が使われる割合が上がるからです。小麦粉を使う割合が増えるので、それはもうそばではなくうどんに近くなるということなんです。太りやすさはそんなに変わらなくなってくるんです。そんなそば粉の割合を見分ける方法は、スーパーでも、外食でも・値段(一般的に高い方が、そば粉の割合は高い)・表記(袋などにそば粉の割合を書いている)などがあります。値段の高い安いで判断するのが良いかと思います。(高い方がそば粉の割合は高い傾向にあるからです。)専門家ではないので、詳細は分かりませんが、このようにしてそば粉の割合を見分けてみてください!まとめそばとうどん、どちらがダイエットに向いているかというと、そばです。体脂肪が増えにくく、太りにくいからです。過去に無理な減量方法などによって優勝を逃した悔しさから、アフリカに2年間柔道を教えに行くタイミングで、身体について猛勉強し、無理のない身体作りメソッドを生み出す。言葉や文化の異なるアフリカでいかに分かりやすく指導するか試行錯誤した結果、全国チャンピオンを輩出。日本に帰国後、理論と指導法に磨きをかけ、女性のボディメイクに応用し、分かりやすい指導と週に1度のトレーニングでも身体が変わると運動初心者の女性たちに絶大な人気を得る。最新の投稿この著者の記事一覧ブログ2020.02.18『3カ月で一生痩せる』のは無理!痩せた体をキープしたいあなたへ。ダイエット食事法2020.02.17食べ過ぎたときの対処法は、炭水化物を食べること!ダイエット食事法2020.02.16食事の時間でダイエット成功が決まる!正しい朝昼夜の食べる時間はこれ!お酒とダイエット2020.02.15お酒を飲むときに食べた物は、体脂肪になります!お酒が太る理由。