Restaurant。Restaurant。2019-09-22TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするフィリピンの各街を訪れるたび、その街のクラフトビールを楽しむのが習慣になってきました。ビガンには、美しい街に似合うハイセンスな、自家醸造クラフトビア・レストランがありました。ブログ村ランキングに参加しています。下のバナーをクリックしていただけると、ポイントが上がる仕組みです。ブログを続ける励みになるので、1日1回クリックしていただけると嬉しいです。↑↑↑このバナーです。BREWERY場所は市街地やや南側、観光していて気軽に歩いて行けるところ。広い敷地の邸宅風1軒がまるごとレストランです。先に地図を載せておきます。店名は、何て読むのが正しいのでしょうか。CALLEはスペイン語で「通り」の意味。スペイン語でLLは、その単語によってジャかリャと発音し、CALLEの場合はジャの音なのでカジェだそうです。店の人に聞いたとき、「カリェブルワリー」って聞こえたんですよね。どっちかだと思います(汗)入って目の前には、大きなカウンター席。その後ろには広いダイニングフロアが広がっていて、ひとりでも、大人数でも気兼ねなく楽しむことができます。自家醸造ビールとアメリカ式BBQ気になるメニューの内容は、これがビールメニュー(と一番下に軽食メニュー)です。1杯350mlが120か140ペソ(254円、297円)、550mlが180か210ペソ(382円、445円)。リーズナブルな価格、いや安いですよ。6種類の内2種類(上掲写真の左上と右下)が切れていました。COMMONって、一番看板商品っぽいじゃないですか。ちなみに気づかなくて頼まなかったけど、FLIGHT180ペソ(382円)は、4種類のビールを120mlずつ楽しめる飲み比べセット。得でも損でもありませんでした(ほっ)アルコールがそれほど強くないという人は、これから試すとよさそうです。フードメニューはこんな感じ。シーフードかお肉かで、メインを選んで味付けやサイドを選んでいく流れ。1人でも、大人数でシェアしても楽しめる上手なメニューの組み立てです。Beansにしました。野菜、足りてないですからね。Porkというのは、テキサスとかそっちの方の、本格的アメリカンBBQを連想する表現。あっちでは、スモークできるBBQマシンで肉を焼くんですよね。10年くらい前あたりから、日本にも来はじめていました。これが庭にあるBBQマシン。いう食器の使い方にも、フィリピンっぽくないセンスを感じます。