折々の新鮮食材の滋味をしっかりと引き立てることです。食材は地産地消を心がけ、“本当に美味しい”ものを毎日厳選します。名物料理として皆様に愛されています。神戸の老舗店で学んだビーフシチューにイタリアで培った赤ワイン煮込みの技術を重ねた、当店ならではの深い味わいです。日数をかけてじっくりと煮込むため、3日前までのご予約をお願いしております。兵庫県・三田で絶品イタリアンを味わうなら、「ACCADI(アッカディ)」へ。隠れ家のような当店は、JR他各線「三田駅」より徒歩2分、ビルの2階にございます。イタリアや国内有名ホテルで修業を積んだ店主が、丁寧に素材の旨味を引き立てたお料理をご提供いたします。厳選食材で織り成す一皿一皿は、まるで何かの記念日に味わいたくなるような、贅沢な味わいと彩りです。当店では、その“特別感”のある美味しいお料理を、日常の気軽なお食事の場で楽しんでいただけます。店主やスタッフとの気軽な会話と調理のライブ感が人気のカウンターで、ゆったりとご堪能ください。「如何にそれぞれの食材の良さを上手く組み合わせられるか。」このテーマを常に考え、手間暇をかけて妥協のない、至極の一皿に仕上げてゆきます。方も常連様も、ぜひコースをご利用ください。その日のおすすめ食材を余すことなく使用した、優しい味わいのイタリアンをご提供いたします。肩の力を抜いて心地良く過ごせるカウンター席でのひと時は、当店ならではの魅力の一つです。「リラックスして味わえば、お料理はより美味しく感じられる。当店でのお食事を通して、それを実感していただければ幸いです。お箸のご用意もございますので、気負わずご自分のスタイルとタイミングで、ゆったりとお食事をご堪能ください。お仲間同士での普段のお食事はもちろん、お一人でも気軽にご利用ください。店主やスタッフと会話に花を咲かせる、楽しい時間を是非お過ごしください。