コメントをどうぞお気に入り(小祝)チョットめでたい小祝(こいわい)です。最近、日によって気温に差を感じます。体調管理には十分に気をつけていきましょう。ついてお話させていただきます。ニュースレターをご覧になっていただいている皆様の中に、「高倉町珈琲」をご存知の方はいらっしゃるでしょうか。先日、社内でも話に挙がったのですが、簡単にお店の紹介をさせていただきますと、ガストなどのファミリーレストランチェーンで知られる外食産業系企業であるすかいらーくの創業者の一人が展開した喫茶店チェーンです。東京都国立市に本社を置き、全国に20店舗ほどお店を構えています。この辺りになると、大井町店が最寄りになるでしょうか。私は神奈川県相模原市に住んでいるので、相模原店になります。その相模原店は国道沿いにあるのですが、車で移動しているときに横目で見て以前から気になっていました。数えられるほどしか行ってはいないのですが、最近では休日の午前中はほとんど「高倉町珈琲」で有意義な時間を過ごしています。他の喫茶店と比べて何が違うかというと、先ずは「質」です。豆を選ぶ基準がとにかく「おいしいかどうか」と謳っているだけあって、格別なものです。ブレンドコーヒーを例にとっても、口当たりを良くするためにはブラジルを、コクのある甘みを出すためにはコロンビアを、というふうに一番おいしくなるよう提供しています。コーヒーは勿論のこと、個人的にもオススメなメニューが「パンケーキ」です。【日本一のパンケーキ】と評されるほどです。リコッタチーズのパンケーキ、ふわふわして柔らかくしっとりしているのが特徴です。口にした瞬間、「また食べに来よう」と素直に思いました。「質」の違いをお話させていただきましたが、実は私が通うようになった理由としてはこちらがメインです。