そら豆とベーコンのスープ/塩鮭と山芋のスパゲティ無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Thu)そら豆とベーコンのスープスープや味噌汁などの汁物が大好きで、大鍋いっぱい作ってもあっという間に食べてしまう私。塩分の取り過ぎには注意してます(^^)スープの具で、イギリスではポピュラーで、日本では馴染みの薄い組み合わせって意外と多いんですよ。『グリーンピース&ハム』、『ブロッコリー&チェダーチーズ/スティルトン』、『キャロット&コリアンダー』なんかがそうです。今日のスープはそら豆、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、コンソメキューブ、鷹の爪、Mixハーブ(乾燥)、ミント、パセリを煮て、フードプロセッサーにかけただけ。下の方についている脂肪も取り除きました。脂肪がほとんど無い赤身のベーコンなので、普通の豚バラのベーコンに比べ、とてもさっぱり仕上がり、これはダイエットにいいですね。ニジマス、エビ、ホタテ、マグロ(時々)、いわし(まれ)、スズキ(まれ)くらいしか置いていません。トマトレモンライス添え»Commentミリアムさん(yukiです)すみませ~ん。そら豆とベーコンのスープをお願いしまあ~す。言いたいくらいですね。最近は、野菜派になってきました。我が家では、煮物系が多いですね。その中に味付けように肉や魚が入っています。【編集】このベーコン!自分も、できる事なら脂が少ないほうがいいのですが、さすがに自分の周りではこのベーコンは見かけないです。(涙)それにこのパスタ、お酒に合いそうですねぇ。前の記事のグリルの件、ありがとうございます!色々試してみたくなりました。山芋!うぇ~ん!涙やられました。ちかくのコーナーショップで山芋をかったら→まずかった。はじめはマヨをちょっとのせてビールと一緒にチップスのように食べて気がつかなかったけど。すって食べたくなってたべたら→土臭い、粘り気が少ない、固い。種類だけだとムンバイのほうが多そうですが、鮭がないんですよね~(TT)。無性にご飯と鮭の組み合わせが恋しくなります。この鮭のパスタ、山芋も入って、私の好きなものだらけ^^。【編集】そらまめ♪うふふ、おいしそうです。【編集】このベーコン美味しそうですね。これだけ脂肪が少ないと良さそう!!!空まめのスープ美味しそう!ミントが新鮮です。お酒バトンやっとアップしました。