富山は寒ブリとシラエビが有名になり過ぎてますが、その実、他県にはあまり知られてない美味がまだまだあります。その一つが「氷見牛」。柔らかく厚くとろける様に美味い。「なん、よそ様に出すほど、数取れんから〜」と地元の方が仰っており、メジャーにはなってませんが、飛騨や松坂にも引けを取るとは思いません。独占できてありがたいほど。http://hokuriku.biz/meat/氷見牛.htmlそして結構他県の方に驚かれるのが「この時期(5月)の生牡蠣」。市場にて、店頭で数百円で牡蠣を買って、その場で開けてレモン絞って食べる。ファーストフード的生牡蠣。今朝目の前の海で取れたものなので、当然だがアタらない。冬場の料理ではないのですよ。http://www.nhk.or.jp/toyama-blog/300/159503.html景観も美しく、観光整備もされた氷見。富山に来る方が居たら、是非お連れしたい場所の一つです。Kosugi小杉駅に降り立ったのは、生まれて初めてだ。富山で居酒屋に入ることも初めてに近い。18の頃に上京して、以後ほとんど帰ってなかったし。