先日,夫とランチに行きました。そのときに食べたじゃがいも饅頭がおいしかった?。お店では中に豚の角煮が入っていましたが,角煮を作るのは面倒なので残り物の鶏そぼろを入れてみました。男性陣にも好評,夫はおかわりをしてくれました。これはこれでおいしいのですが,作り方が違うのでしょうね。違う感じだったので再度チャレンジしたいと思います。作り方じゃがいもは茹でて潰し,卵と片栗粉を入れて練る。練ったら中に鶏そぼろを包むように丸め,油で揚げる。濃い目にとっただしに,醤油.みりん.塩で味付けし,水溶き片栗粉を入れとろみをつける。揚げた饅頭にかけて,練り辛子をのせて,できあがり?。AM私はマッシュポテトに下味をつけ、片栗粉混ぜて適当にあるものをくるんで揚げています。次に作る時は卵入りでやってみます。以前お勧めいただいたレシピでポテトサラダ作ってみました。美味しくてあっという間に食べきってしまいました。AMSugarCraftさまポテトサラダ,作ってくださったのですね!!ありがとうございます。😛おいしかったですか?良かったですぅ。私はこのお料理,初めて作りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。