インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。春はここにも先日、デリーはちょうど今が「花満開」の時期だとご紹介しましたが我が家のキッチンガーデンにも、春が訪れておりました。ダニア(コリアンダー)が芽吹いたところに、花が咲いてて↓びっくり。葉っぱを刻んで料理に使ったり、種をパウダーにして香辛料として使ったりはするけれど、そういえば花が咲いているのははじめて見たかも。これまたお料理に使う「カリーの葉っぱ」にも新芽がすくすくと育っています。昨日までは古い葉っぱがついてたのに次世代の芽吹きを確認すると、安心したかのように今朝は古い葉っぱが全部、ハラハラと落ちておりました。↓自然界って、すごい。育つかなぁ??豆苗(とうみょう)も・・・・袋についてる写真がすでにおいしそう。(インドのリョクトウ:緑豆でも同じようなものができるかも)我が家のまん前にある公園には、「緑おばぁ」(私がこっそりあだなをつけている管理担当のおばちゃん。うちの隣の棟に住んでいる)が綺麗に区画整理をしていて、一応四季折々の花が植え替えられ、バルコニーにいながらにして日向ぼっこしながら、緑が楽しめる。