ミズーリ州立大学ジャーナリズム学修士。近訳はアドシェイド『セックスと恋愛の経済学』、チャン『経済学の95%はただの常識に過ぎない』など。[...]2018/03/09料理用あま酒、はじめました。飲めばおいしい!体にいい!健康飲料として定着してきた「あま酒」ですが、じつは調味料として非常に優秀だったのです。塩こうじのようにどんな料理にも使え、さらに、塩分もあとから調整できるのが素晴らしいところ。[...]2018/01/31おひとり京都の晩ごはん治安もよく、観るべきところも多くあり、何よりひとり旅が最もよく似合う京都。京都ひとり旅は増えるいっぽうだ。[...]2018/04/23グルメぎらい「美味しいものを食べることと、グルメという言葉のあいだには、おかしな距離ができてしまった。」(「はじめに」より)。[...]2019/06/03アペロでパリをつまみ食いパリの食スタイルも、さま変わりしました。カリテプリ(お値段以上)なワインやクレマンと一緒に、上質なおつまみを少々。梅毒だけじゃない、性感染症の不安お股ニキ(@omatacom)の野球批評「今週この一戦」9ゴジキが考える2020年シーズン、巨人の課題と展望お股ニキ(@omatacom)の野球批評「今週この一戦」10野球界から「フレーミング」が消える。