常時40〜50種類のチーズを取り揃えているチーズ専門店。カットしてそのまま食べるタイプや過熱することで美味しくなるタイプなど様々。スタッフの方がオススメや目的に合ったチーズをアドバイスしてくれます。チーズの他にも、生ハムやドライフルーツ、ワインも豊富に取り揃えています。クリーミーで後味穏やかなウォッシュタイプ。塩気が強いのでパンやクラッカーと合います。赤ワインのあてにオススメ。1,196円クセはあるけど、食べやすいブルーチーズ。旨み豊かな熟成タイプ。ブルーチーズはチーズの中でも塩気が強いので、ドライフルーツやハチミツと合います。した赤ワインと相性抜群。498円キャラメル色をしたチーズ。見た目も味もキャラメルっぽく、甘みが強いチーズです。牛のミルク、ヤギのミルクが半分ずつ入っていますが、ヤギ特有の臭みはありません。おやつとしていただく、またコーヒーとの相性もぴったり。Reserved.※番組にて紹介された情報は、毎週土曜日の放送直後に更新されます。