大量の大根やキャベツをいただくことも少なくなり、季節は春です。ご近所さんから旬の食材をいただけるのは、田舎暮らしの特権かもしれません。先日も今が旬のいただきものがありました。イッツァ☆タケノコ!(なんて立派なの...!)ご近所さんが掘ってきた、正真正銘どっかその辺で取れたタケノコ(言い方)私、何を隠そうタケノコが大好物で、持ち前の食品ロス嫌いと食べきりたい病もあり...アドレナリンドバドバ!(合法)よーし、やっつけてやるんだからっ!トライポフォビア(ツブツブ恐怖症)の気があるので、早々に根元のツブツブを切り落とすべし。(2019/4/6時点)(↑そろそろ買い替えたいカッティングボード)米のとぎ汁で煮るべし。(灰汁がすごい出ます)煮えたよ〜水につけて冷蔵庫で保存。痛みやすいので、毎日せっせと水を変え、迅速に使い切るべし!タケノコアイデアが脳みそからドバドバ溢れ出てきますが(合法)、まずはシンプルに行きましょう。子供ウケを狙いサラダチキンも入れました。(↑サラダチキン便利です。