今回は焙煎前のコーヒー豆をご紹介します。焙煎前の生豆は、こんな色。写真は東ティモールで昨夏収穫された新豆(ニュークロップ)です。お米で言えば新米にあたります。うすいグリーンがかかった、美しいアースカラーです。これが焙煎され、おなじみのコーヒー豆になります。好評のうちに終了いたしました。たくさんのご利用ありがとうございました。間もなく、バレンタインデーですね。素敵な一日でありますように。|豆つながり昨日は節分でしたね。美味しいコーヒーづくりに励んでいきます。「豆」つながりのメッセージでした(笑)。最近記事のRSS最新コメントのRSSリンク管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。