]1早いけどもうすぐクリスマス。このツリーはアメリカ自然史博物館内に飾られていたもの。見ると恐竜や動物、モアイ像(!)のオーナメントが飾られててこれがなかなかかわいい。今年のクリスマスはジャズ発祥の地と言われているニューオーリンズに行ってきます。早めにクリスマスのお菓子を作りました。秘伝のレシピを伝授していただいて初めて作ってみた。お世話になった方々に配って食べていただきました。アメリカでは珍しいお菓子みたいでみなさんにもおいしいと言っていただけてよかったー。(レシピをくれたMどの、ありがとうございました!)ブッシュドノエルを作るつもりだったんだけどフルーツたっぷりの生デコを作る機会があってアメリカサイズで作ってみた。気分よく走っていたら後方に警察発見!スピード落とさねば!とあわててブレーキ踏んだら助手席からゴロンとケーキが一回転...あうう。今年の12月パティシエになってからの12月は一年で一番忙しくてクリスマスデートとかイルミネーションとかあまーい思い出なんてほとんどない...(泣)だけどアメリカにいる今年はなんだかのんびりしています。お菓子作ればーといろんな人に言われてますが時々お菓子を作ってるんだぞー。お店で出していたヴィエイユフランス(りんごのタルト)とかシュークリームとかちょっと前ならイチゴタルトとかこちらの日本人の方々に好評なのはブール(白くてまるいクッキー)でした。日本のお店でも人気あったなあ。している12月はなんかそわそわ。この季節にお菓子を作らないのはどーなのよ。シュトーレン!秘伝のレシピが手に入ったから早速挑戦してみよー。次はブッシュドノエル。これがあってクリスマス!そんでガレットデロワ。年明け一発目はこれだなー。メッセージを入力してください。