阿佐ヶ谷3月4日、阿佐ヶ谷の「よるのひるね」にて、北欧の短編映画上映とフィンランド人シェフによる北欧のパンケーキ作りのイベントを行いました。今回上映した映画は、フィンランドのアニメーション「黄色いキリンが語る動物物語」(全48話)より『ハリネズミ』と『9月のウサギ』、トナカイを素材に製作されたスウェーデンの実験映画『ロカビリー』の3本です。上映にあたってはスノーコレクティブのスタッフから、北欧でのトナカイと人々の暮らしなどについても簡単なレクチャーを行いました。映画上映のあとは、北欧のパンケーキを楽しむ時間!みゆき野映画祭公式シェフを務めるフィンランド人シェフ、ヨーナが実演をしたあと、参加者のみなさんで調理・試食を行いました。今回のメニューは、フィンランドの一般家庭でつくられている薄いパンケーキ「レットゥ(lettu)」です。ヨーナが『ヘムリさんのスペシャルワイルドパンケーキ』と名付けた、北欧の伝統的な薬膳野草「ノッコネン(nokkonen)」(イラクサ)入りの生地を焼き上げ、きのこのホワイトクリームソースを添えたものを用意しました。調理の合間にも、ヨーナからはだまのないクリームソースの作りかたや、ハーブの使いかたなど、料理に関するアドバイスがあり、熱心にメモをとられている参加者の方も!試食の時間では、みんなで焼いたレットゥとヨーナが淹れたフィンランド式のやかんでつくるコーヒーをいただきながら、北欧の各国でのパンケーキの食べ方などの食文化の話、ムーミンのことなど、北欧に関する話題を楽しみました。スタッフが不慣れで行き届かない点もありましたが、参加されたみなさまの暖かい心遣いで、無事にイベントを終えることができました。スタッフ一同よりお礼申し上げます。ありがとうございました。みゆき野映画祭ではひきつづき全国でチャリティーイベントを開催する予定です。最新情報を本ブログやtwitter(@sn0wcollective)で発信していきますので、チェックをお願いいたします。ヨーナヨーナの作るホットいちごミルクです。いちごは香りと食感が良いのでフローズンを使用しました。コメントを受け付けていません。昼ごはんヨーナガ作るランチです。知識なくロコモコ丼風に仕上げるところにセンスを感じます。トマトピューレにしっかりと味付けがされておりとても美味しく頂きました。コメントを受け付けていません。朝ごはんにしては遅い時間なのですが、、フィンランドの朝ごはんにはベリーは欠かせません。今回はストロベリーです。コメントを受け付けていません。ヨーナ阿佐ヶ谷で行ったチャリティーイベントも満員御礼でご来場の皆様ありがとうございました。ヨーナが作るデザート(夜食)です。見た目よりもヘルシーですが、食べ過ぎるとと体に良くないと言ってます。トッピングは特性ベリーソースです。ヨーナが作ったデザート程よい甘さで6切れ食べたのですがお腹いっぱいです。作り始める前に「スイートお好み焼き」と言っていたので心配したのですが、、出来上がりは各素材の味のバランスは申し分無かったです、流石はフィンランドで将来を期待されるシェフのヨーナです。コメントを受け付けていません。詳細決まり次第、または変更点があり次第追記します。当日はエイヤ・ニスカネン氏によるFIN映画解説のほか、FINアニメ映画監督のトークも予定(英語/通訳あり)。ニスカネン氏は毎年のように日本でも(ノーザンライツさんほかで)講演されているのでどこかでお見かけした方も多いかもしれませんね。宝くじは、募金代わりの宝くじです。要(軽食・会場準備のため、お手数ですが事前に「参加者全員のお名前、参加人数」をメールにてお知らせください。勘違いして(笑)一人盛り上がりしたいと思います。2012を終えることができました。斑尾高原スキー場ならびに斑尾高原ホテルの皆様なくては開催出来ないイベントであります。シーズン中で一番忙しい時期にスノーシアター張り付きで設営・保守ご協力頂きまことにありがとうございます。当日はガスも出ており時折雪が降ったりと天候が心配でしたが本番中はガスも晴れ最高の状態で上映出来ました。コメントを受け付けていません。ありがとうございます。お問い合わせありがとうございます。2月25日の斑尾会場でしょうか。お返事が遅くてすみません。3月21日東京フィンランド大使館会場です。12:33:553月21日東京会場準備にはいりました。場所はフィンランド大使館を予定しています。フィンランドの短編映画を中心に上映予定です。12:34:57あした、3月1日の長野会場。好評のため明日まで申し込み受け付けます。希望の方は080-3100-0364まで電話ください。12:37:36明日のクッキングレッスンのメニュ。フィンランド人シェフが語り始めました。