Tomo【旅食】タイ・バンコクでCNNが「美味しい料理・ナンバーワン」に選んだマッサマンカレーを食べてみたTwitterFacebookGoogle+はてブPocket2011年にCNNが選んだ、世界の美味しい料理というのがあります。世界にネットワークを持つCNNが選んだ料理と言うことで注目を集めました。その料理ランキング、日本料理では寿司が4位に入っています。3位がチョコレート(メキシコ)、2位がナポリピッツァ。寿司やピッツァを押さえて1位に輝いたのがタイのマッサマンカレーでした。マッサマンカレーとはタイ料理は好きな方で、現地の料理を食べ歩いたり、料理教室に行ったりと普通より詳しいと思っていたのですが、このマッサマンカレーはまったく知りませんでした。調べてみるとタイの中でもイスラム教徒の人たちが食べていたカレーなのだそうです。Wikipediaイスラム教のハラールに従うため豚肉などは使われず、チキンが使われることが多いとのこと。ジャガイモが入っていることも多いようです。私の好きな漫画、「めしばな刑事タチバナ」の6巻でもこのマッサマンカレーが登場しています。タチバナ刑事の情報源(といっても彼の情報源は食関するものばかりなのですが)の一人、カレーの早川君というやたらカレーに詳しい人がいます。その彼が、なんであまり馴染みのないマッサマンカレーがCNNが選ぶ美味しい料理一位に選ばれたのか、的確に分析していて納得したのを思い出します。いわく、あまり一般的ではなく、おっ、と思わせる珍しさでありつつ、カレーというだれにも受け入れられるものがベースにあるとのこと。マッサマンをとって、カレーであれば一位も納得いくのでは、と言われればそのような気もしてきます。バンコクで実食2011年からマッサマンカレーの名前はインプットされたのですが、その後食べる機会がありませんでした。(ガーナに住んでいたこともあり。)日本ではだんだんメジャーになってきて、今やレトルトカレーや缶詰でもマッサマンカレーを食べることができます。食べるのであれば本場タイでと思っていたのですが、ここ数年タイに通えてなくそのチャンスもありませんでした。先日出張でバンコクを訪問することがあり、さらにマッサマンカレーがメニューにあったのでやっと食べるチャンスがやってきました。こちらのレストラン、多分チェーン店なのだと思いますが、料理名が日本語でも書かれれています。今回訪れたところは年に数人しか日本人が訪問しないであろう場所なのでちょっとびっくりしました。やってきました、マッサマンカレー。見た目は赤くて辛そうなイメージですが、食べてみるとかなりマイルド。辛さはほどほどで、むしろ甘さを感じます。ココナツミルクの香りもたっていて、ジャガイモも入っていて、全体的に優しい味にかんじました。マッサマンカレーとなりましたが、期待が大きすぎたのか、まあこんな感じなんだ、くらいの感想になってしまいました。美味しいことに間違いはないのですが、CNNが選ぶ一位ということで、期待しすぎてしまったのかも。こちらのレストランではなくもう少し本格的なレストランに行ってみたらまた違った感想になっていたかもしれません。1回だけでは分からないので、今後はさらにいろいろなところでマッサマンを食べ比べてみたいともいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【旅食】カンボジアに行ってきたので食べてきたものを総ざらい。何でもあって、美味しい。【旅食】上海発祥の小籠包の老舗レストランへ行ってみた。【旅食】上海の田子坊は路地裏に面白い店が満載。お土産には辣油がおすすめです。【ブログ運営】1月のPVなど、ブログ運営を振り返る。【旅食】プノンペンでカンボジア料理を楽しみました。Surin)」RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.1.14【旅食】ベトナム北部のライチャウ省で地元の鱒を使った鍋を楽しむ。...プロフィールTomo(@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。「途上国の公衆衛生」コースを修了。マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。Catalana)」で。シンプルなパントマテが意外な美味しさ。views【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ(Ashima)」で決まり!豊富なキノコの品揃えがグッド。シーフードは豊かだけど野菜事情は厳しい。views【旅食】中央アジアの美しい国、キルギスとキルギスの人たちが食べている料理を紹介。views【旅食】韓国系の航空会社に乗る楽しみがこれ!自分で混ぜるビビンバが美味しいんです。views【旅食】大洋州のミクロネシア連邦の食事情を紹介!日本食が食べられたり、マグロが一般的なのが印象的でした。views【旅食】ハノイでシーフードを楽しむ。