食と農業部門として活動しています。篠山のお米と丹波篠山特産の黒豆をチーズやアボカドなどと一緒にトルティーヤというメキシコのパンで巻いて特製のグリルで焼きます。2018年の出店者コーヒーとパンotimoコーヒーとパンotimoは伊丹市にある自家焙煎コーヒーと自家製酵母パンの小さなお店です。手捏ねにこだわり、その日ごとの発酵を見極め、抜群のタイミングで焼き上げるotimoのパンと力強く焙煎したコーヒーの組み合わせは最高です。石膏型で成形し、伝統釉薬を掛けて、登り窯で焼成しています。treats~素材の味を大切に季節のモノを使った無添加の焼き菓子。季節のタルト、ケーキやスコーンなど、、。神戸の有名ラーメン店創業者である店主が丹波の食材を中心に本気で作った無添加の担々麺と丹波の旬の食材を活かした無添加のお弁当を数量限定で販売します。どちらも店では食べることができないイベント限定メニューです。2018年10月31日Mangiareいぜんは豊岡にて1日、予約で1組のお店として営業。ここ数年は子育てもあり休業中でしたが徐々に再開し、イベント等の出店と久美浜のミルク工房ソラにて月一食堂を開催中、来年の夏を目標に新店舗のオープンを予定中。イタリアをベースに素材を生かしシンプルな料理で、食べに来て頂いた方に楽しくてあたたかな時間を作れる様にと思います。篠山マルシェの参加は最初で最後ですが、宜しくお願い致します。2018年10月30日ラフイユラフイユは、愛知の山の近くにある植物にまつわる古く小さなアトリエです。植物とは、既に完成された美。私どもラフイユでは植物本来の魅力を損なわないよう心がけております。sasayamarche。