.:*・゚゚・*:.。.:*・゚レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。balancekitchenTweet栄養も味も抜群!ホワイトクリスマスツリーのかぼちゃサラダ2014年12月19日カリフラワーを使ったホワイトクリスマスツリーのサラダ。続きを読むカリフラワーを使ったホワイトクリスマスツリーのサラダ。今年はカリフラワーで、真っ白なクリスマスツリーに^^ちょっとおしゃれで新鮮な感じです。カリフラワーはビタミンCが豊富ですが、ブロッコリーに比べて他のビタミンは少なめ。抗酸化ビタミンACEの宝庫、かぼちゃのサラダにしました!そして、外側のカリフラワーも、ちゃんと美味しく食べるため、マヨネーズよりヘルシーなミルクチーズソースを。こちらのレシピでも使ったものです。調理時間:15分Commentコンソメとバターが決め手の、豆入りジャーマンポテトを、レンジで手軽に出来るミルクチーズソースでグレードアップ!じゃがいもと2種の豆の食感と味の違いが楽しめ、最後まで食べ飽きません。マヨネーズで食べてもいいのですが、ソースの方がちょっと豪華。中身のかぼちゃサラダとも相性抜群。ミルク&チーズでカルシウムも摂れます。ソースをかける前はこんな感じ。かけるとこうなります。詳しいレシピはこちらから。調理時間:10分Commentカリフラワーを使ったホワイトクリスマスツリーのサラダ。簡単にすぐ出来ます^^栄養バランスを考えて、中身はかぼちゃサラダに!見た目だけでなく、ガーリック風味とミルクチーズソースのひと工夫で味も抜群。美肌や風邪予防に効果あり。かぼちゃサラダはガーリックパウダーでぐんと美味しく!パウダーが無い場合は、ごく少量のすりおろしにんにくで。ミルクチーズソースで、カリフラワーも美味しく食べられます。カリフラワーはお酢を加えて茹で、真っ白に仕上げてください。土台がしっかりするよう、かぼちゃは、ほくほくしたものを。冷凍のものを使うと確実です。