2002年にはレジオン・ドヌール勲章を受賞したのがドミニク・ブシェ氏。満を持して日本に上陸したのが2013年でした。ミシュラン2つ星を獲得したフレンチレストランなのですが......。このたび銀座1丁目に移転して「ドミニク・ブシェ・トーキョー」をリニューアルオープンしたのです。場所は銀座中央通りから1本裏にはいったレンガ通りのビルの2階。思ってしまうけれど、ご心配なく。クな店内は、パリのアパルトマンをイメージしたものだとか。レストランとしても気品が溢れる空間なのです。昼間はやわなかな日差しが差し込む空間。シックなパーテーションで空間を自在に仕切ることができるので、プライベートな空間のオーダーも可能です。ここで饗されるのは、ランチもディナーともに、厳選した季節の素材を使ったコースメニュー。毎回ドミニク氏の復刻メニューが盛り込まれ、それをお目当てに足を運ぶゲストも。この東京のレストランでは、若手にドミニク氏の味を継承するという意味合いを持たせてもいるのだとか。美しさとモダンな盛りつけは、料理を最初に目でもたっぷりと味わってみて欲しいものです。シャンパーニュ”がオススメ。Mignon作のオリジナルシャンパーニュも、ここを訪れる目的のひとつと言えます。復刻メニューのひとつがこちら。キャビアデザートも美しすぎる一品に。エキゾチックフルーツのヴァシュランそして、パートナーのためにスペシャルな演出をするなら、このレストランの中央に位置するワインカーブでのアペリティフや食後酒のリクエストをぜひ。パリのアパルトマンをイメージしたインテリアの中に、レトロな風合いのレンガで作られたワインカーブはなんともコージーな空間。選りすぐりのワインを眺めながら、特別なひとときを送ることができます。大人数人で肩を寄せ合うようなスペースなので、おいしいものを共有するパートナーとの距離もより親密に。お願いすれば、食事もこちらでできるのだとか。照明が暗く保たれているワインカーブは、ロマンティックな雰囲気もたっぷり。大人のためのフレンチレストランのアドレスを知っているというのは、イケフォーの条件のひとつ。トーキョーを新たにリストに加えてくださいね。2019年のラドーの新作は魅力溢れるモデルがいっぱい。STYLEの読者(視聴者)に人気の高いパネライ。WATCHA.ランゲ&ゾーネがハンサムな理由とは?A.ランゲ&ゾーネが10月に新モデル「オデュッセウス」を発表。WATCH【価格帯も充実】タグ・ホイヤーに惹かれる理由。WATCH違いのわかる大人の男にこそ愛される。パネライ「ラジオミール」のルーツに立ち返った復刻モデルが、なによりも“特別”なワケパネライが、そもそもはイタリア海軍特殊潜水部隊のために開発された軍用時計であったことは、よくご存じのとおり。WATCH【イイ男が着けてそうな時計って?】腕時計魂にスペシャルゲストが登場です。ベル&ロスが9月にまったく新しいコレクション「BR05」を発表。アンナ・ナイストロムと一緒にフィットWOMAN育てる楽しさを教えてくれるウォレットですFASHIONモノトーン上のキャメルに、オトコの色気を考える。TOPICS世界にここだけ、資本主義に血が通う街。〜アニキが高円寺で、古着と出会った。〜【デニムラバーは必見】原宿ベルベルジンでアニ散歩~はみ出し編!【アニ散歩動画】名店で出会った運命のヴィンテージ。