動き、難波から奈良へ...4月4日は奈良から大阪へ出て、神戸の三ノ宮に至って、西宮市内や神戸市内の移動に若干利用...4月6日は旭川・稚内間だ...以前は...<青春18きっぷ>を手にすると「JRの列車で移動」に少し拘ったが...現在は、現場で他社の列車が便利なら、アッサリとそちらを利用するということも多い...関西圏のような場所では、そういうことが発生し易いと思う...こういうように、切符を何となく眺めていると...その利用時の色々な事を思い出すことも出来る訳で...<青春18きっぷ>を利用した場合は、何となく切符は保管しておく...そして、写真に収める場合も在る...JRグループに特徴的な、国鉄時代の名残である“下車印”というモノが在って、<青春18きっぷ>利用時は下車する駅でそれを御願いする場合も多い。|2019年04月17日キハ54:旭川駅(2019.04.06)「旭川から稚内へ北上」というコースでの移動は、自身の中で“定番”のようになっている。と各味で店側が拘って造り込んだらしいスープを使ったラーメンを供していた。|2019年04月15日<大和牛>のステーキ...(2019.04.02)奈良の三条通へ夕食に出た...フラフラとしながら、何となく眼に留めた店に寄ろうとしていたのだったが...入ってみたのは「鉄板焼きの店」であった。カウンターに通された。眼前にモノを保温出来る鉄板が在る状況で、脇の調理スペースでスタッフの方が色々な焼物料理を作っていた...ホール係が客席と奥とを行き交い、出来上がった料理や飲物を運んでいる...メニューを見て...とりあえず清酒を1杯頂きながら頼んだ料理を待った...↓出て来た!これが<大和牛>のステーキだ!↑立方体に近いような形に切り分けて在る肉を鉄板で焼き、それを一寸カットして、並行して用意していた副菜と合わせて提供するというスタイルだ...「適度の脂身」という程度の柔らかい肉で、なかなかに好かった!!一寸ガツガツと頂いた...塩を一寸点けて頂いた...<大和牛>...現在の奈良県に相当する地域では、古くから牛を飼っていたという...肉を一定程度盛んに食べるようになったのは明治以降であるが...丁度、この日の日中に訪ねてみた地域に相当するのだが、宇陀地方で肉牛の肥育が盛んであるそうだ...奈良県の牛肉に関しては色々な呼び名が在ったようだが、2003年頃から<大和牛>という呼称を用い始めたということである。...凄く知名度が高いということでもない。|2019年04月12日<近江牛>の牛丼!?...に加えて少々...(2019.04.03)奈良から京都へ出て、更に近江八幡へ...近江八幡は...豊臣政権時代の城下町が礎になり、江戸時代には商人町として歩み、明治期以降にも辺りの中心的な街の一つとして歩んだ地域である...古くからの建物が残っているような、時代モノのテレビドラマ等の撮影に利用された経過さえ在るような地区も在って、一寸面白い訪問先だ...その近江八幡で...何となくランチを頂くことにした...↓メインはこれ!!↑「たかが...されど...」という感...これは牛丼だが、<近江牛>の細切れ肉を使っているモノだ...↓和食の伝統を汲んだ、なかなかに旨い感じに煮込んだ牛肉が米飯の上に...「これは美味い!!」という按配だ...単に「材料が佳い」に留まらないのだ!!↑細かいが、近江八幡辺りの名産であるという赤いコンニャクで瓢箪型の飾りが添えられている...↓赤身肉の握り寿司というモノも頂いた...↑ほんの少しだけ肉に加熱されていただろうか?赤身に適度な脂が溶けていた感じだった...↓更にトロというモノも...↑こちらは「良質な脂身」を味わうという感じだった...現在の滋賀県の版図...近江では古くから牛肉を食用にしていた経過が在って、江戸時代の記録にも出て来るらしい。西宮神社(2019.04.04)夙川公園を歩いていて、阪神の香櫨園駅に至った...何となく西宮駅を目指し、宿を取った神戸へ引揚げようと思い立った...道すがら、西宮神社が在った筈と思い出し、訪ねてみることとした...西宮の道案内の図には「○○筋」というような、道路の呼称、愛称、通称のようなモノが記されている。この種のモノ...実際に辺りを歩く時には判り悪いという例も無くはないのだが...西宮は判り易い大き目な看板が掲出されている例が多かった。西宮神社...通称「えべっさん」(「恵比寿さん」が転訛したのであろう...)だが、<えべっさん筋>と案内図に在る呼称を大きく記した看板が、該当の道路に確り据えられていた...その<えべっさん筋>を行くと、高速道路の傍の交通量が多めな通に行き当たった。|大阪梅田駅...(2019.04.03)近江八幡から京都を経て、大阪に寄ってから奈良へ引揚げようとした時...訪ねてみたい酒造会社が大阪府の北寄りの高槻市内に在ったことを不意に思い出した。ブラック【¥5,000-キャッシュバック対象】【KK9N0D18P】デロンギ公式オンラインストア。