豊臣秀吉によって創建された京の大仏の瓦紋をゆずの香りで仕上げました。口の中にゆずの香りが広がります。小麦粉を使用しております。清水寺・音羽の滝の玉雫を黄身あんの豊かな風味にうつしてみました。小麦粉を使用しております。丹波の大納言をたっぷり使用したつぶあんをスポンジ生地で包み、音無川にかかる夢の浮橋に見立てました。東山連峰・泉山にかかる月をかたどった銘菓です。皮には生姜がはいっており、中のこしあんとの相性抜群。丹波の大納言をたっぷりとしようした粒あんがぎっしり詰まってます。ご注文を聞いてからあんを詰めるのでパリっとした食感をお楽しみ下さい。丹波の大納言をたっぷり使用したつぶあんがぎっしり、あっさりした甘さに仕上げております。大粒の栗を贅沢に一粒包んで焼き上げました。甘く柔らかく煮あげた栗との絶妙のバランスです。季節の香を漂わす青梅を桃山生地でそっとつつみました。甘く煮た梅と白あんとの相性が絶妙。大判丹波栗・大判みかさ東山連峰の音羽山を模した洋風和菓子。丹波の大納言を使用したつぶあんと洋菓子風に仕上げた皮との相性抜群。一口サイズの洋かんをひとつひとつ丁寧に包みました。箱あり・600円ひとまわり大きいサイズの600円・1200円もご用意しております。