安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。混ぜ物一切なしの甘酒です。選ぶという企画で、選んでいただきました。道産食品を使いたい、仕入れたいという会社さんなどが利用するための企画です。プロにお勧めする道産食品に選ばれたという事です。これは、地味にすごい事、うれしいですね。実は、選考の裏話をすると、味が良いのは、当然として製造過程の品質管理や流通状況など、プロ向けならではの厳しい審査がありました。今回は、味はもちろん品質面の厳しい審査をパスしての選出です。当社の定番商品なので当社の販売サイトでも絶賛発売中。1度試すと、感動するお米由来の甘さで大変好評をいただいています。試飲をすると誰もが「お米だけの甘さがすごい!」と、驚きます。一昔前は、甘酒と言えば、「初詣で熱い甘酒をいただく」というイメージがありました。