o○☆チンゲン菜を生のまま使っているのに驚いた方もいるかもしれませんが、とっても美味しいです。1株が小さめのものが、柔らかくて生で食べるときにはオススメ。繊維を断ち切る方向に細切りにすることで、子供でも食べやすいですよ。詳しいレシピはこちら。調理時間:10分Commentお豆腐とパルミジャーノの相性が抜群!チンゲン菜を生のまま使った、ちょっと新鮮なサラダ。きのこを炒めたホッとドレッシングも手軽でおいしくオススメです。炒めたきのこが、そのままドレッシングになるので、ドレッシングを別に作る必要がなく手軽です。混ぜて、パルミジャーノを全体にからめて食べてください。パルミジャーノ・レッジャーノがなければ、パルメザンチーズなどお好みのチーズでも^^*:..。