瀬波温泉出身で店主の酒谷みお子さん(55)は、視能訓練士として長年県外の病院などに勤務。家族の介護のため5年ほど前に帰郷し、趣味のパンづくりを生かし、地域のにぎわい創出につながればとパン屋の開業を思い立ち、岡山県内の人気店で約1年半腕を磨いた。瀬波グランドホテルはぎのや向いの店内では、国産小麦を使った無添加の焼きたてパン約15種類を販売。一押しは、村上茶の粉末を練り込み、新潟産の米粉を使ったこしあん入りの「瀬波温泉ぱんじゅう」で、笹川流れの塩を使った塩バターパンや定番のクロワッサン、メロンパン、食パンなども提供する。「安心安全な食材にこだわった焼きたてパンを、たくさんの人に味わってほしい」と酒谷さん。2台(店舗隣の同ホテル駐車場も利用可)。☎(53)2452へ。(2019年12月)を公表した。【新潟県】新潟の景気DIは、前月比0・4ポイント増の38・2となった。労災減少のため行なっている「新潟ゼロ災宣言運動2018」の達成証交付式が29日、新潟労働局で行われた。Link」(10月10日発行号)。設置場所については随時下記サイトに追加しています。