豚肉の梅風味混ぜご飯/じゃがいもの胡麻味噌和え無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。=3先週末に予定していた、日本食料品の買出しに行けなかったんです(;^_^Aこれから数日間は、例のお菓子用のプディングライスを食べる羽目になりそうですプディングライスだと、白いご飯が美味しくないので(^^;、昨夜は豚肉と梅干で、混ぜご飯を作りました。ガモンステーキ&レンジでアップルソース»Commentほっくりジャガイモ美味しそう胡麻味噌和え作ってみたいです。なんかホッとするお惣菜ですよね。可愛いジャガイモですね。ライスプディングとは別にクリスマスのプディングがイギリスにはあるんですよね。1ヶ月も前から作るとお菓子の本に書いてあったんですが本当?写真は黒っぽい感じだったんですが美味しいのかしら。プディングはもう作りましたか?というのがこの時季(より少し後かな)の挨拶だとか。```なんせ、、わたし、、お菓子作りとは無縁でして。【編集】パッと見梅味には見えないですねぇ。米も、パッと見は分からないもんですね。梅味と豚って、結構あいそうでうまそう!でも、日本の米が無くても、プディングライスを買い置いてるってのに、凄い!って思っちゃいました。三連休、、ベーコンのしがらみが半分くらい。こんなのもありますね(笑)。【編集】プディングライス久しく食べてないです。この混ぜご飯おいしそうですよ~。うちもちょっとした手違いで今月いっぱい車がないので、前の車が引き取られる前にお醤油とお米の買いだめしておきました(笑)。【編集】またまたお邪魔いたしますプディングライスというものがあるんですねぇ。ロンドンでは日本のお米も手に入るそうで、羨ましい限りです。いう混ぜご飯、ものすごくそそられます!でも...悲しいかな豚肉は手に入らないので(大都会では売ってますけど)、鶏肉でやってみようかな。別物になっちゃいますけど。じゃがいもの胡麻味噌和えは、お酒に合いそうですね。簡単そうなので早速作ってみます。́▽`)ノ"じゃがいもは、新じゃがを使ったんです(^^)『プディング』ですが、プディングという言葉は、大きく分けて2種類の意味で使われています。1つは『蒸して作る料理』をさす言葉で、お菓子の意味ではないんですよ。ステーキ&キドニーパイがありますが、あの具を小麦粉とラードで作った皮に包んで蒸すと、ステーキ&キドニープディングになります。一つは、単にプディングといった場合で、この場合は大体食後のデザートをさします。クリスマスプディングは、ドライフルーツやナッツを沢山入れて作る蒸し菓子で、黒砂糖や、ドライフルーツの色で、こげ茶色になります。クリスマスプディングは、中にはクリスマスが終わってすぐに翌年のプディングの準備を始める人もいるんですよ。作って熟成させた方が美味しいので、遅くとも11月中には作った方が良いんですね。́▽`)ノ"プディングライスは、日本のお米と同じ、短粒米なので、粘りが出て、日本のお米代わりに食べられるのですが、あまり味が無いんです(^^;学生時代は、どこででも買えて便利なので、もっぱらこれを食べていたんですが、日本のお米を普通に食べてしまうと、美味しくないんですね。そらさんはお菓子、デザート類は作らないんですね。Yipに行く予定です(^^;Melocotonさんはお米はどこで買うのですか?お醤油もかなり減ってきているので、少しずつ使っています。́▽`)ノ"トルコでは豚肉を手に入れるのは難しいのですね(;^_^Ayokocanさんはそちらではどのようなお米を使われているのですか?長粒米ですか?プディングライスは、味は落ちますが、日本のお米と同じ短粒米なので、丸くて粘りがあって、一番手ごろなので、日本のお米が切れると使っているのですが、こちらもトルコにはないのですね。【編集】お醤油とお米はあたり屋フィンチリー店で買うことが多いです。うちから車で10分ぐらいなんで(^^)。́▽`)ノ"Melocotonさんはあたり屋で買うんですね。私は以前よくあそこから配達してもらっていましたが、配達サービスを止めてしっまたので以来使っていません。お惣菜も色々売られているんですね。Yipで、その他の日本食材はありがとう、らいすわいん、オリエンタルシティーで買っています。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。