-dai食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。洗練された日々を目指して、食に捧げております。詳しいプロフィールはこちらどうも。PASSORT」(フードパスポート)における2つのメリットと3つのデメリットに関してまとめてみました。PASSORT」では、飲食店向けの余剰食材対策サービスでありながら、店舗で予約して訪問してもらう予約サービスも兼ねており、従来のフードシェアリングサービスとは一線を画しております。食品のプロが分析してみました。Go」との9つの違いと5つの共通点をまとめてみた。3「フードパスポート」は「TABETE」との9つの違いと4つの共通点をまとめてみた。飲食店にとって加盟するメリットを伝えやすく、加盟店舗数の増加、サービスの向上につながる。ユーザー側がしっかりとした理解がないとと、トラブルになりそう。ユーザー側との満足度をかなり上げないと、サービスが継続的に利用されない。PASSORT」(フードパスポート)とは株式会社REARS(本社:大阪)が展開している食の定額制「フードパスポート」に関してはこちらになります。2018年10月25日からリリース展開エリア:関西圏(近畿2府4県)からサービス展開。(以後順次担当エリアを拡大予定。)現在の加盟店舗は、415店舗になります。PASSORT」(フードパスポート)は、店舗とユーザーのマッチングシステムであり、下記のように流れでサービスが生まれます。予約して、お店に行くだけお店がアップした今日のおまかせ料理写真をアプリで確認できます。そちらを見たうえで、行きたい外食店を自分で選択し利用することができます。PASSORT」(フードパスポート)では、飲食店向けの余剰食材対策サービスでありながら、店舗で予約して訪問してもらう予約サービスも兼ねています。定額制で余剰食品削減プラットフォームと店舗で予約して訪問してもらう予約サービスの2つのメリットはこちらになります。PASSORT」のメリット飲食店への登録するメリットを打ち出しやすく、加盟店舗数の増加、しいては、サービスの向上につながる。食中毒などの衛生問題に関して、責任の所在を明確にできる。(通常飲食と変わらず、基本的には発生しにくい。)飲食店にとって加盟するメリットを伝えやすく、加盟店舗数の増加、サービスの向上につながる。PASSORT(フードパスポート)などのフードシェアリングサービスでは、加盟店舗数の増減によりサービスの今後決まるといっても過言ではありません。飲食店の協力がなければ、ユーザーに適切なサービスを提供することができず、継続的に使用してくれる利用者を集めることができないのです。PASSORT(フードパスポート)では、加盟店がアプリ内で掲載したメニュー以外のフードおよびドリンクの追加注文は、店側会計が別途必要になります。PASSORT」の登録することはメリットが大いにあります。集客upや食材原価率の抑制、販促費用の削減をすることができます。PASSORT」の善戦が見られます。<2019年5月6日現在の情報になります。→店舗店舗数の観点で見ると、「フードパスポート」が好調の滑り出しです。利用時ワンドリンク制が必須のため売上を向上に寄与しやすく、店舗により受け入れられていると分析しております。Go」との9つの違いと5つの共通点をまとめてみた。そのため、加盟店舗数が増えていけば、サービスの質を向上することができます。魅力的なサービスを継続的に構築できるでしょう。食品衛生問題のリスクを低減できる食中毒などの食品衛生問題が発生した場合の責任の所在を明確にすることができます。PASSORT(フードパスポート)では、テイクアウトではなく、店側での飲食のため余剰食品を使用するとはいえ、通常時に外食店で飲食するのと変わりません。飲食店で食事を提供するため、食品衛生問題に関して非常にリスクは低いと思われます。発生すれば確実飲食店は廃業するため、常識あるオーナーであれば最大限にケアするからです。飲食店とはいえ食品衛生管理の意識が著しく低い店もありますので、そちらは自分で判断してみましょう。ビールの味で見極めることができます。ビールサーバーの定期的な洗浄をしていないと、ビールの嫌な雑味が残りますよ。PASSORT」(フードパスポート)の3つのデメリット定額制で余剰食品削減プラットフォームと店舗で予約して訪問してもらう予約サービスの3つのデメリットはこちらになります。PASSORT」のデメリットワンドリンク制のため、利用すると実際月額2,980円以上かかる。→アップデートで解消ユーザー側がしっかりとした理解がないと、トラブルになりそう。ユーザー側との満足度をかなり上げないと、サービスが継続的に利用されない。PASSORT」では、定額制2,980円で1日1回利用することができます。フードパスポートで来店された原則ワンドリンクオーダーをお願いしているとのことでした。特定商取引法に基づく表記/最終更新日:2018年7月1日そのため、利用すればするほど、2,980円以上の費用がかかってきます。テイクアウトではなく、飲食店で飲食する場合定額制とはいえ、人の目もあります。自然とワンドリンク以上を注文するでしょう。そのため、実際はこのサービスはクーポン券を購入しているようなスタンスになるかと思われます。【2019年4月26日より価格が変更】2019年4月26日から「フードパスポート」のサービスが変更されております。フードパスポートがアップデート!月額料金と頻度の変更点のまとめと独自分析(2019年4月26日より)ユーザー側がしっかりとした理解がないとと、トラブルになりそう。利用すればするほど、定額制以上の出費が別途かかってきます。定額制のみで利用できると思っているユーザーとの理解をしっかりと深める必要があります。定額制で利用できると思っていたもののそれ以上費用がかかりますので、しっかりとユーザー側に注意喚起することが必要になります。フードパスポートの加盟店舗で飲食した際に、支払いでもめたりするのもユーザーとの信頼問題、強いては加盟店の信用問題になりますので、しっかりと説明する必要がありそうですね。PASSORT(フードパスポート)」のユーザー登録では、住所の記載が必須になります。住所の記載が必要なのは、飲食店への予約・飲食も兼ねているサービスのため、支払いなど、何かしらのトラブルがあった場合の抑止力ではないかと考えております。ユーザー側との満足度をかなり上げないと、サービスが継続的に利用されない。実際、利用すれば定額制以上の費用がかかります。そのため、継続的にサービスを発展するために、フードパスポートを利用して食べられる料理の質と量を高めることが肝要です。サブスクリプション型モデルの場合、ユーザーとの価値の育成と信頼の維持が必要になります。利用者の満足度があれば、サービスは継続的に利用されます。ユーザー体験の質(or提供する食材)を高めることが課題ですね★サブスクリプション・マーケティングについて知りたい方はこちら♪今回の分析に使用しました。PASSORT」(フードパスポート)における2つのメリットと3つのデメリットについてまとめてみました。フードシェアリングサービスを関西でリリースするのではなく、プラスαとしてワンドリンク制を導入し、飲食店に飲食するきっかけをユーザーに与えております。加盟店舗には、集客としてのメリットを明確に打ち出しており、今後も加盟店舗数を稼ぐことができるでしょう。PASSORT」に関しては収益性をいかしてにあげるかという課題はあるものの、素晴らしい船出であったでしょう。今後の活躍を楽しみにしております。フードロスに向き合う様々なサービスに関して、独自にまとめたページはこちらになります。-dai食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。洗練された日々を目指して、食に捧げております。詳しいプロフィールはこちらフルタイムで仕事をしながら、二つのオウンドメディアを運営した秘訣をセミナー形式で無料で公開中。オウンドメディア(ブログ)で効果的に集客したい方や稼ぎたい方にはおすすめの動画になります。僕自身が食彩lifeに立ち上げから軌道に乗せるためにやったことを披露しております。-Prev-「フードパスポート」は「TABETE」との9つの違いと4つの共通点をまとめてみた。-【朗報】TABETEがアップデート!利用規約変更のポイントとその効果と現状課題を分析してみた(2019年3月1日より)食品ロスの救世主?「ReduceGo」の加盟店舗を全て一覧形式(店名、業態、エリア)でまとめてみた。購入できる?食べチョクでお試し野菜セットを購入してみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。食品業界従事者が食品業界を分析した内容を無料で配布しております。令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。食品業界を目指している方にとって、食品メーカー従事者の生の意見(一次情報)を知ることができます。その上、食品業界の実態・課題を知ることで、その課題をテクノロジーで解決できれば起業することもできますよ。