グラスもかわいらしい。基本的には毎日内容が変わる。1品目は、枝豆とグリーンオリーブのパテ。やんばる豚の燻製とツルムラサキが添えられている。赤ワインに合う、豆の旨味を感じるとても美味しいパテ。お皿も、盛り付けも綺麗。2品目は焼き芋と玉ねぎのポタージュ。焦がした焼き芋を潰して、温度をあえて低くした、トロトロのぬるめのスープ。アクセントに琉球シナモンと岩塩。3品目は、マオマチという沖縄の魚のカルパッチョ。やんばるで作られているやぶきた紅茶の寒天と、スターフルーツの炭火焼きが付け合わせ。4品目は、たっぷりの玉ねぎを使ったローストポーク。甘味があって、すごく柔らかい!アクセントにやんばるマスタードシード、マカダミアンナッツ、ヨーグルトクリーム。5品目は、発酵させた沖縄ライムと桃のシャーベット。すごく爽やかでとても美味しいい。変な意味ではなく、こんなお店、沖縄にあるんだなと驚いた。沖縄でこの雰囲気のお店には初めて入ったかも。東京にいた方で、移住をされてお店を始めたのだそう。予約が取れない理由も納得の素敵なレストラン。予約も、場所も大変だけど、それでも頑張って1回は行く価値がとてもあるお店。吉祥寺「タイヒバン」へ行く。ゲームプロデューサー。ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず......。吉祥寺「クゥーチャイ」へ行く。08:06西麻布「鳥さわ22」へ行く。未分類お知らせなど1Twitter「@riezou_now」にて、「メシクエ」番外編や更新情報をつぶやいてます!ご自由にフォローください。2当コンテンツは、自由な時間で、ゆるーく運営をさせていただいているため、記事の内容と実際の更新日が異なる場合がございます。3ブログ内の画像、写真の無断転用はご遠慮ください。Q&AQ1.掲示板はないのですか?A1.自由な時間でやっているため、なかなか返信できなかったり、管理できなかったりで、やめています。何かご質問やご要望ありましたら、「@riezou_now」にお願いします。...神楽坂「虎白」へ行く。...吉祥寺「クチーナカルドルーチェ」へ行く。...赤坂見附「さ行」へ行く。...四谷三丁目「バンダラランカ」へ行く。セララバアド」へ行く。...西麻布「鳥さわ22」へ行く。...池袋「egg(エッグ)東京」へ行く。...吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。メッセージを入力してください。