素材を味を楽しむには、ソースに半分くらい浸けて、一口でパクンといくのが良いかも知れませんね。野菜の串かつ「さといも」と「アスパラ」を注文しました。「さといも」の串かつは珍しいと思います。小さな丸い形で揚げてあり、おいしかったです。見た目もかわいいですね(写真の上は豚ヘレだったような気が...)。「アスパラ」は、1本丸ごとドンと出てきます。季節に関わらず、毎回大きなアスパラが出てくるように思います。魚介系の串かつこの日は奮発して「天然有頭えび」を注文しました...と言っても1本240円です。レモンをたっぷり絞って、頭からガブッといきます(写真の奥は野菜の「おくら」です)。「貝柱の和風あんかけ」も注文しました。こちらは2本からの注文になりますが、1本120円の安さです。貝柱を春雨のような麺で巻いて揚げてあります。これを大根おろしとあんかけのソースで頂きます。ソースには三つ葉やえのきも浮かんでいます。麺のパリパリの食感のあと、貝柱の風味が口に広がります。サイドメニューも充実まずお勧めしたいのが「パリパリゴボウサラダ」です。大き目に切った薄いゴボウは揚げてあります。一人で食べると、これだけでお腹いっぱいになりそうですが、2名から注文できるコースメニューでも頂けます。この日は「とりギョーザ」も頼みました。鶏の皮でギョーザの具を巻いてあります。前回来たとき店のお姉さんから「店長は毎日、手間暇かけて寄せ鍋の出汁を取ってますよ」と聞いたので、トライしてみました。濃厚なスープの旨みで白菜、ニラ、えのき等の野菜、豆腐を頂きます。豚/鶏肉も入っていますが、主役は出汁です。最後は雑炊にしてもらいました。玉葱とねぎを薬味にサラサラっといけます。ときどき大阪のおばちゃんの話が聞けます。私は殆ど終電後に1人で行くのですが、時々、お客さんの大阪のおばちゃんに会いました。静かな店内に何気ない大阪の下町の会話が流れます。旅先から大阪に出張で来られた方など、大阪の下町の雰囲気を楽しみたい方にはお勧めです。マスター(無茶苦茶若く見えます)は1人で調理場を切り盛りされているので、いつも大忙しです。営業トーク無しですので自分のペースで楽しめます。入口を空けると、細い石畳の通路が奥に続きます。木目を活かした天然木のカウンターと、無造作に木の箱を組み合わせて作ったような椅子。この手作り感は意図的な設計のような気がします。青と赤の和染めの座布団が並びます。普段はこのカップル席を1人で占有して座りますが、この日は家族で2階のテーブル席を予約していましたので、奥の階段を上ります。幕末の志士が降りて来そうな階段です。2階のテーブル席は3つ。1階のカウンタースペースからは想像できない空間が確保されていました。廊下の奥で光り輝く装置は、なんと「ワインセラー」でした。マスターの拘りが感じられます。夜中の3時まで営業してます営業時間は夕方の17:30から夜中の3時まで(LOは2:00)です。京阪電車で帰宅されるビジネスマンには是非、帰宅前にちょいと一杯、途中下車して頂きたいですし、終電を逃してキタ/ミナミから京都方面にタクシーで帰る方(夜のお勤めの方とか)にも是非、立ち寄って頂きたい名店です。