昨日雑誌の取材だったのです。発行されたら詳しくお知らせします。コトハに新しく冷蔵ショーケースが仲間入りしましてピクルス、にくみそなどリクエストのあったものをおすそわけしようかと。しょうが、にんにくに味噌や酒、砂糖、唐辛子で味付けしてます。ご飯やマッシュポテト、スティック野菜などと一緒に召し上がるとおいしくいただけます。共有2012年12月14日金曜日ゆるり。昨日は15時からお店を開けました。お昼どきに来て下さった方がいらっしゃったら、本当にすみませんでした。15時まで何をしていたかというと直方の和草さんというお店で「お山ヨガ」というカフェヨガに参加していました。和草さんは直方の上頓野という少し山手にある古民家「中村さんち」で水曜と木曜にカフェをされています。ヨガの講師はジンジンヨガの岩崎仁哉さん。普段は小倉北区室町のカフェ、SPITALさんでプライベートヨガをされています。ヨガの後に和草さんのご飯がいただけます。手間ひまかけた、和草さんのヘルシーご飯。じゃがいものジェノベーゼソース、さつま芋のスパイス煮?、豆のマリネ。にんじんとカボチャのポタージュ。和草さんお手製の5種類のジャムとchairさんのパン。3種のタレもおいしかった。デザートにいちじくのコンポート。どれもこれも器がかわいい。レトロなミニフォークがなつかしいですね。撮影するひとたちを撮影^^ジンジンさんは若い男性の先生です。ヨガは女性がするもの、というイメージを払拭したい、男性にもヨガを。男性の方、ヨガでしなやかな体作り、いかがですか。時間の流れる場所でゆったりとからだに空気を流しこみからだにやさしいごはんをたくわえて。ステキな時間をありがとうございました。雪の降る街なんとなくご無沙汰しております。今週はレンズ豆と根菜と雑穀米とソーセージのキッシュ大豆と黒ゴマのおにぎりじゃがいものラザニア風などありマス。13日(木)は15時くらいからお店をあけます。ごめいわくおかけします。14日(金)はヨガの日です。寒いので暖かくしておでかけください。砂ずりとさつまいもとクリームチーズのキッシュネギと生姜の炊き込みご飯のおにぎりエビバーグの野菜あんかけなどありマス。明日は紅茶、アズキのシフォンケーキです。フレンチトーストもできます。共有2012年12月1日土曜日ほしこの季節。帰り道、ずっと空を見ながら歩きます。今日の星たちはほんとうにきれいだった。冷たい空気にひんやり光る星々。眺めていたくなります。(8)えんじるマイペース?なんとそわそわゆるり。Cotohaベジタブルフルーツジュニアマイスターの資格取りました。シフォンケーキたくさん作ってます。紅茶のシフォンが人気です。猫のジロウと暮らしてます。