スイートポテトでんすけのつぶやき・・・パパとふたりの息子と4人暮らし。幸せいっぱい、悩みもそれなりの毎日です。スイートポテト2006-10-20この間帰省したときにくさるほどサツマイモをもらってきたので、最近のまーくんのおやつはふかしたサツマイモばかり。飽きてきたらしく食べようとしなくなったので今日はスイートポテトを作ってみました。まーくんがお昼寝している間にレシピを探す。卵を使ってるけど・・・卵黄だけだからいっか。生クリームを使うけど・・・ま、いっか。作り始めてみると裏ごしが面倒くさぁ何度途中で投げ出そうとしたことか・・・。そのせいか形を作るにはちょっとゆるい状態になってしまい、仕方がないのでアルミカップに入れることにしたけど、ひとつだけ強引に形を作ってみました。アレルギー反応もなかったし。裏ごしさえなければ簡単だったし、今度は裏ごしなしのレシピを見て作ってみようっと。食事中の悩みがあります。そのせいで食べこぼしがひどい!今日のお昼はおにぎりだったから余計にひどかった。スプーンを持たせてたりするけどダメ。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する実は私もスイートポテトなんぞ作ってみようかとこの前サツマイモを買ってきたんだよね。サツマイモは蒸かしたの?レンジでチン??栗の時もそうだったけどホント裏ごしが面倒なのよね。見たら益々食べたくなったので頑張って作ろう~っと。:編集スイートポテトおいしいよね!私はいつも裏ごしなんてしないよ~面倒だもん。裏ごしなしのレシピあるんだ!私も調べてみよう。卵黄無問題でよかった。照りをつけるためのやつ?そっか、こたつになったら食べこぼし大変だよね...たぶんうちは出さないわ。ラグだけでも大変だから...あまり寒くならないといいなぁ。先日はじめてスイートポテトに挑んだ相方談。「さつまいもは裏ごしによって舌触りが変わる!」というわけでかなり根気よく裏ごしやってましたよ。私は後片付けだけでしたが、洗い物もかなり大変なんですよね~!!!まぁ気楽な独り暮らしなんでできること。子育てしながらなら裏ごしは適当でいいですよ~。私も裏ごししないで作ってます。した方が断然おいしいよね!がんばったね。うちも食べこぼしスゴイ。:編集なっきーさんサツマイモは蒸かしました。圧力鍋でシュンっとね。最近はなんでもレンジより圧力鍋を使います。裏ごし面倒だったよ~。簡単にやる方法ないのかな。コッペさん私も今度は裏ごししないでやってみようかな。舌触りは変わるかもしれないけど、味はいいと思うもの。この手を突っ込むのはやめて欲しいの~。あふれて出てくるんだもの。miri93さん裏ごしなしのレシピはあっという間にできそうだった。してそっちを選ばなかったのか・・・。卵は照りを出すの以外にも卵黄を一個分混ぜ込みました。これくらいで無問題のこともあれば、口の周りが赤くなることもあるの。:編集rupanさん裏ごし頑張ったから、出来上がりはまろやか~でクリーミ~でしたよ。そうそう、片付けも面倒だった。裏ごしなしもやってみて食べ比べなきゃね。nicoさんあの舌触りは裏ごしをしてこそ得られるものだよね。面倒くさいけど、頑張った甲斐があったよ。私、寒がりだから早いうちにコタツを出すと思うの。何か対策しないとなぁ。»お知らせ幼稚園のことなど、一部パス制にしました。過去の記事も一部限定公開に変更しています。パス制の記事を読みたいと思ってくださる方は、サイドのメールフォームやコメント欄、その他何らかの方法でご連絡ください。ブロ友限定公開記事にしていますので、FC2ブログをお使いの方はブロ友申請してくださっても結構です。Reserved.愛息子でんすけ私はでんすけ。お父さんと二人の息子と4人仲良く暮らしてます。投票お願いします!ブロとも申請フォームこの人とブロともになる直通メール個人的なメールも大歓迎です。「でんすけのつぶやき・・・」の中で探したい記事がある場合はこちらで検索できます。負けるな!高齢出産(^o^)/ぼくんち。函館LIVESゴロゴロちびまる...。