早良区保健福祉センターが発行する「サザエさん通り食育レシピ」を使った美味しくバランスの良いメニューを期間限定でご提供いたします。レシピの内容はパネル展(ホールエントランス)にてご覧いただけます。お子さまも楽しんで体験できるワークショップを開催いたします。「梅みつ」など、梅加工食品の試食販売会をおこないます。日田の清流でとれた鮎を炭火でじっくりと焼き皮はパリッと中は柔らかくホクホク焼き立てをご提供いたします。