日本料理の伝統と金沢の山海の恵み、郷土に伝わる料理を新しい形で表現します。七つある客室は全て趣を異にし、設えもそれぞれに表情を変えております。古い蔵を改築した二層のお部屋、眺望を楽しみながら入浴が出来るお部屋などをご用意しております。一階レストランでは、この地ならではの食材を使い、金沢の郷土料理のみならず洋の東西を問わない五感をくすぐるお料理をご用意しております。※宿泊客以外のお客様もご利用いただけます。