小ねぎでおやき2013-06-03葱こちら、まな板の上の小ねぎです。小口切りにしていきます。小ねぎの小口切り、切るときの感触も小口になった感じもなんともいえず好きです。こちらは、まな板の上のちくわ。縦半分にしてからスライスしていきます。こちらは長芋をすったところ。200グラムくらいです。小麦粉を大さじ1くらい入れて混ぜます。小ねぎにちくわ、カツオ節に塩、酒少々も加えて混ぜ合わせます。ねぎいっぱいのしあわせ。