食費の節約にもなりました。食費の節約にもなりました。この前の日曜日は、私が出かけている間に夫は電器店に行ったのですがその日はとてもお天気が良かったので午後から友人とタケノコ堀りに行ったらしく私は帰宅すると、勝手口にはたくさんのタケノコが・・。皮は剥いてくれていたので、大急ぎで米ぬかで茹でると写真のボウルの二つ分の量になってしまい一つ分は、実家やご近所におすそ分けしてこのボウルの半分はそのまま小分けして冷凍に。残りは、煮ものにして上とは別にお弁当用に冷凍。次の日は、1、茹でたままのタケノコを薄く切って酢味噌和え。2、豆腐と一緒に味噌汁に。3、煮ものにした残りを天ぷらに。4つ目はたけのこスパゲティというたけのこづくしのメニューとなりました。今回のたけのこスパゲティは思いつきで作ったんですがこれが結構、美味しかったのでご紹介しますね。超簡単です!フライパンに少量の油を熱して、ベーコンを炒め薄く切ったタケノコを入れてさらに炒め、塩コショウして茹でたスパゲティを加えて、めんつゆを入れてサッと炒め仕上げに、手でちぎった春菊をパッと散らしたら出来上がり。最初はほうれん草にしようと思ったけど家庭菜園には、まだ春菊が頑張っていたのでそれを使ってみました。私は春菊が大好きだから・・なのかもしれないけどこのスパゲティに春菊がすごく合っていて美味しかったです。春菊が苦手な方は、水菜やほうれん草でもいいかも・・。旬のものが食べられるだけでなく食費の節約にも本当にありがたいです。(つくしの時は⇒こんな感じでした。今回はシャープさんのTVにしました。これまではTVやパソコン関係は〇〇〇(←カタカナ)だったけど、その前と今回の対応でちょっとどうかなと思うところがあったので別のメーカーさんに・・。.........................................................・・・・・・スポンサーリンク関連記事いわしのたたき身で簡単つみれ汁。食費の節約にもなりました。ネットでもできることを教えてくださってありがとうございました。2020やはりマスクは欠品でした。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。最近記事のRSS最新コメントのRSSありがとうございますこのブログの記事いわしのたたき身で簡単つみれ汁。