新業態「一風堂スタンド」東京・浜松町にオープン「一風堂」で立ち飲みができる新業態「一風堂スタンド」が東京・浜松町にオープンする。});ラーメン屋「一風堂」などを運営する力の源ホールディングスは、日本酒を立ち飲みスタイルで楽しめる新業態「一風堂スタンド」を7月15日、東京・浜松町にオープンする。選定した日本酒「松の司(滋賀)」「東一(佐賀)」「新政(秋田)」「美田(福岡)」の4種を各1杯(90cc)500円(税込)で提供する。おつまみには、福岡県の豆腐店「豆藤」の豆腐や練りもの、「オリーブとピクルスの味噌漬け」「ピリ辛きゅうり」などをそろえ、締めとしてラーメンも提供する。立ち飲みができる一風堂オープン記念して、先着3000人に「ランチセット」(ラーメンを注文した人限定)か、「日本酒1種または、ビール1杯」の無料券(次回から利用可能)を配布する。同社は「気軽に飲んで、ラーメンで締めくくる新しい一風堂スタイルを楽しんでほしい」としている。「オリジン弁当」をやめるのか長年親しまれてきた「オリジン弁当」は、リブランディングによって、装いも新たに「キッチンオリジン」へ、看板もメニューも再構築されつつある。その理由とは?なぜいま松屋フーズは“とんかつ”に力を入れるのか松屋フーズの低価格とんかつ業態「松のや」の出店が加速している——。牛めし業態「松屋」に続く第2の柱として、同社はいま“とんかつ”に力をいれているようだ。MARKET」が渋谷・道玄坂にオープンする。激戦ラーメン市場、それでも「一風堂」が選ばれ続ける理由31年前に福岡で創業したラーメンチェーン「一風堂」の成長が止まらない。国内外で出店攻勢をかけているのだ。1年間で約3600ものラーメン屋が閉店に追い込まれる激戦市場において、なぜ一風堂は顧客に選ばれ続けているのだろうか。ビジネスオンラインの最新情報をお届けご購読はこちら利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。