愛知(三河)豚骨ラーメンといえばコッテリとして濃厚というイメージがあるが、サラッとしたクリーミーなとんこつラーメンの店がある。店内はラーメン屋らしからぬオシャレな作りになっており、カウンター席とテーブル席がある。子供用の椅子もあるので、小さな子供がいる家族も安心だ。ランチタイムには無料のちょっとした総菜がある。たくあんなどの漬物系やナムル、きんぴらごぼう、キャベツやブロッコリーのサラダなど。毎回同じではなく、日によって違うみたいだ。ランチタイムの嬉しいサービスはまだある。それがご飯のサービスだ。ランチタイムにはライスの小が1杯無料になる。ラーメンだけではなく、ちょっとご飯が食べたい時には、このサービスはうれしい。ラーメンを注文する時、麺の糖質が気になる人には、追加料金100円で糖質オフ麺もある。通常の麺(神明の麺)と比べると焼く55%も糖質がオフで、食物繊維も約9g近く摂れるスグレモノだ。これが麺家神明の名物・クリーミーとんこつラーメンだ。(720円:税込み777円)まずはスープ。クリーミーとんこつというだけに、まろやかな仕上がりになっている。次に麺はストレートの中太麺。ストレートだが豚骨スープとよく絡み食べ応えがある麺だ。麺家神明の名物は他にもある。これは淡麗中華熟玉のせ(805円:税込み869円)。魚介系の風味が良い香りで、コクがあるがさっぱりしている。豚骨スープが苦手な人にはこちらがオススメだ。あとラーメンとセットにしたい唐揚げセット190円(税込み205円)ラーメンと組み合わせることにより、満足度も高くなる。120円で替え玉もある。替え玉も麺の硬さは客の好みにしてくれる。替え玉は細麺のみなのだ。クリーミーとんこつラーメンの場合、オーダー時に提供されるのは中太麺なので、替え玉であえて細麺との相性を楽しんでみるのも良い。ラーメンを半分くらい食べてからは、テーブルの調味料で自分好みの味にカスタマイズしてみるのも良いだろう。調味料は次のようなものがある。おろしにんにくラー油ブラックペッパーコショウトウバンジャン私の体験談だが、調味料を入れる時は少量ずつ入れるのが良いと思う。いうと、あまり大量に入れると味が変わってしまうからだ。淡麗ラーメンを食べる時は味の変化がすぐなので、調味料もよく考えてからチョイスしてみよう。平日の夜には時間限定で17:30~20:00まで、ドリンクが半額になるというサービスがある。食べログに口コミをアップすると、神明焼き餃子が6つもらえるという特典がある。食べログをやっている人は是非、チャレンジしてみたい。世の中にはいろなんな豚骨ラーメンの店があるが、少し変わったとんこつラーメンという事で、麺家神明はオススメだと思う。豚骨ラーメンが好き!という人は、一度食べてみて欲しい。あとレビューの中にもあったが、ランチタイム、ディナータイムにはいろんな特典があり、その都度、内容も変わるようなので、最新の情報は店舗でチェックしてみて欲しい。岡崎市の岡崎城の近くに数百年の歴史をもつ老舗の味噌蔵がある。それがまるや八丁味噌。新城IC(インターチェンジ)を下りてすぐのところに道の駅・もっくる新城がある。この道の駅は、新東名の...記事を読む味噌のメニューが多すぎ!みそ膳東刈谷店のオススメランチはこれ!刈谷市に味噌ラーメンの博物館というか、味噌ラーメンのメニューが豊富な店がある。それが、みそ膳東刈谷店だ。愛知県刈谷市の御幸(みゆき)町に幼児にも安心して食べさせることができる化学調味料無添加のたこ焼きがある。それが皓介の...記事を読む食べ放題だけじゃない!安城市福来源の500円ワンコイン刀削麵ランチ愛知県安城市に本格台湾料理で有名な店がある。それが横山町にある福来源(ふくらいげん)だ。名古屋で有名なラーメンチェーン店が三河地区に初上陸した!それがラーメン福・知立店だ。西尾市に創業100年以上の味噌蔵がある。それが以前紹介したみそパークの中にある、はと屋だ。愛知県安城市に地元のソウルフードといわれている、北京飯(ぺきんはん)発祥の店がある。それが三河安城本町にある北京本店だ。名古屋発!旬の話題ココが知りたい!。