島根県松江市の藤本米穀店5代目、藤本真由です。創業明治26年、細く長く、地元島根で米屋を営んでいます。fujimotobeikoku隠岐産米に興味津々ツイートシェアはてブLINEPocket今日は島根県は隠岐の島から、JAさん、島根県隠岐支庁さん、生産者さんの計7名が来社されました。隠岐のお米と言えば「藻塩米」。当社でも数年前に手配しようとしたことがあったようですが、いかんせん数量が無く、飯米(農家さんの自家用)除いて全て県外で販売されていたとのこと。近年は「地産地消」の観点から、地元での販売も視野に入れているとのことです。取得されている生産者さんもおられます。」も全ての生産者さんが「美味しまね認証」を取得されています。先立って昨日、黒田店の方は見に行かれたようで、今日は本店のみでお話をしました。売れ筋のお米や、価格帯、主に県内の話なので「コシヒカリ」と「きぬむすめ」の違い、考え方などなど、色々な話が出来ました。...途中、精米所から精米機の具合が悪いと連絡あり、自分は退席しましたが。なるか分かりませんが、是非とも隠岐産コシヒカリ「藻塩米」(特別栽培米)を取り扱ってみたいと思えるようなお話でした。過去ログこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。藤本米穀店ごはんソムリエが厳選したお米を販売しています。仁多米をはじめ、地元・島根のこだわり米を中心に全国発送しています。オンラインショップへ生産者さんのもとへきぬむすめの誕生日!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。初詣へ2020.01.06令和2年(2020年)から、東本町本店の営業時間を変更致します。