Forumこのフォームからは投稿できません。いつもいつも生で食べるだけでは猿のようで芸がないので、スイーツ作りに、挑戦っ!!材料:果物、ブランデー(家庭に無いならお菓子作り用を買うとか、無くても良いかもしれないが)、グラニュー糖(果物500gに対し80gぐらい、儂は目分量で適当に入れたが)。作り方:リンゴ・なしなどの柔らかい果物は適当に切って芯を抜く。プルーンなどは種に当たるように切れ目(実が2〜4分割とか、食べやすい大きさになるように)入れる。鍋に果物を入れる(水は入れない)。火に掛け、ブランデーを一振りし、弱火にしてから、グラニュー糖の半分量を果物全体に振りかけて蓋をする。20分ほどで果物から水が出て、全体が柔らかくなったら天地返しし、更に10分ほど。箸か金串を切れ目に差し込んで、身を分け、種を抜く。残りのグラニュー糖を入れて軽く混ぜ、蓋を開けたままで10分程度、汁の量を見ながら煮詰める。グラニュー糖は、最初から全部入れると実が縮んでしまうので注意。材料:果物、ブランデー(家庭に無いならお菓子作り用を買うとか、無くても良いかもしれないが)、グラニュー糖(果物500gに対し80gぐらい、儂は目分量で適当に入れたが)。作り方:リンゴ・なしなどの柔らかい果物は適当に切って芯を抜く。プルーンなどは種に当たるように切れ目(実が2〜4分割とか、食べやすい大きさになるように)入れる。鍋に果物を入れる(水は入れない)。火に掛け、ブランデーを一振りし、弱火にしてから、グラニュー糖の半分量を果物全体に振りかけて蓋をする。20分ほどで果物から水が出て、全体が柔らかくなったら天地返しし、更に10分ほど。箸か金串を切れ目に差し込んで、身を分け、種を抜く。残りのグラニュー糖を入れて軽く混ぜ、蓋を開けたままで10分程度、汁の量を見ながら煮詰める。グラニュー糖は、最初から全部入れると実が縮んでしまうので注意。(英数字で8文字以内)Javascriptを有効にしてください。