東京西部のご当地ラーメンと言えば「八王子ラーメン」。醤油ベースのあっさりしたスープに、刻みタマネギをトッピングしたラーメンのことです。ラーメンにタマネギだなんて、聞いただけではどんなものか全く想像がつかないですよね。PDT東京都八王子市のご当地グルメ「八王子ラーメン」とは、醤油ベースのスープの表面に薄く油の膜が張り、刻みタマネギがトッピングされたラーメンのことです。タマネギと聞けばビリビリとした「辛み」と独特の「ネギ臭さ」を想像してしまうかもしれませんが、スープの表面の油と合わさることでタマネギの辛みは抑えられ、甘みが惹き立ち不思議とそこまで気になりません。タマネギのシャキシャキとした食感がクセになり、さっぱりとしたラーメンで女性にも人気です。一度このラーメンを知ってしまうと、やみつきに!この記事では、地元民がオススメする「八王子ラーメン」の名店を、8店厳選してご紹介いたします。八王子郊外の楢原町にある「みんみんラーメン」。いつも人気で行列ができているお店を表彰する「八王子お店大賞」を受賞されています。八王子ラーメンを世に広めた立役者のお店です。秋川街道沿いに位置し、一際目立つ黄色い看板が目印です。しのきちさんの投稿ラーメン並550円。スープは鶏ガラ出汁の醤油味で、刻みタマネギ、のり、チャーシューが乗った王道の八王子ラーメンです。スープを飲んだ時の食感が良いのは、実は刻んだタマネギと、すりおろしたタマネギをブレンドしているから。スープの表面にラードが覆っているので最後まで熱々の透き通ったスープを美味しく召し上がれます。サイズは並・大・特大とあり、特大でも700円の安さでコストパフォーマンスも抜群です。亜喜丸さんの投稿ネギバラチャーシューメン並850円。トッピングにメンマ、ネギ、チャーシューがのっています。口の中でホロホロととろける柔らかいチャーシューは国産肉。卓上の調味料と合わせて変化を楽しんでくださいね。オススメは半分ぐらい食べたタイミングでお酢を入れてみてください。爽やかな味わいが、またヤミつきになります。駐車場はお店の前と横に計12台あります。営業時間は11〜16時、17〜20時15分まで。sanokuniさんの投稿JR八王子駅南口から徒歩5分ほどのアクセス良い立地にある「タンタン」。上記の「みんみん」のお母様が経営されている、昭和53年創業の老舗です。平日のランチ営業のみにも関わらず、開店前から閉店まで行列が絶えない人気店です。店内はカウンターのみ11席で、なるべく並ばずに食べるなら14時の訪問がオススメです。マーコラーメンさんの投稿ラーメン並550円。メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。ほのかなニンニクの香りと、食欲が掻き立てられる香ばしい醤油の香りがします。注文時に麺の硬さを聞かれるので「固め・普通・やわらかめ」などお好みの硬さを伝えましょう。特チャーシューメン900円。チャーシューメンは開店して1時間ほどで売り切れてしまうことも!チャーシューメンを食べるなら開店と同時に訪問がオススメです。店内のメニュー表の黒板に売り切れかどうか書かれているのでチェックしてみてくださいね。駐車場は店舗横のシャッター前に3台あります。近くにコインパーキングもありますので、向かいのドラッグストア駐車場には停めないように注意しましょう。営業時間は平日の11〜14時半で、土日祝日が定休日です。エリアで八王子ラーメンなら、迷わずこちらのお店をオススメします。店内はカウンター10席のみで、お食事時には、お店の前に行列が出来ています。店舗営業にとどまらず、スーパーでパックでも五右衛門ブランドで八王子ラーメンを展開されています。豚骨と煮干し、かつおぶし等で出汁をとった醤油味のスープに、刻みタマネギをびっしり散りばめたスタイルが五右衛門のラーメンの醍醐味。タマネギ増量は50円で、ほとんどのお客さんがタマネギ増しを注文されます。がてぃおさんの投稿お店は甲州街道の大通りに面した場所にあります。店舗駐車場はありませんので、車でお越しの際には、西八王子駅前のコインパーキングを利用しましょう。日曜日・祝日が定休日です。あちおさんの投稿JR高尾駅から陣馬街道方面へ進んで、車で15分ほどのところにある「味幸」。赤い看板が一際目立つ外観で、開店とともに行列ができる地元の繁盛店です。店舗オペレーションがしっかりと整っていて、提供が早いのが嬉しいポイント。店内はカウンター6席、テーブル10席です。他のお店の八王子ラーメンと違う特徴は、味幸特製の「細裂きメンマ」です。メンマのシャクシャクとした食感は残りつつ、細く裂くことによって柔らかになりスープの味が染み込んでいます。行列のできるさんの投稿この細裂きメンマをこれでもかと堪能できる、メンマラーメン並800円。卓上調味料を少し垂らすと、また違った味わいが楽しめますよ。あふダックさんの投稿メインの中華そば以外にもバラチャーシュー、メンマ、ワカメ、薬味ラーメンなど色々な酒類があります。「薬味ラーメン」とは、刻みタマネギ増量ラーメンのことです。駐車場はお隣のスーパーアルプス第3駐車場に設けられています。定休日は水曜日で、臨時休業の告知はtwitterで発信されています。マーヤパパさんの投稿JR北八王子駅から1キロの住宅街にある「あさひ軒」。コの字型カウンターとテーブル席で34席あり、店内は広々としています。くつろぐことができ、週末は家族連れのお客さんで賑わいます。日曜日営業なのが嬉しいポイント。いけのめだかさんの投稿ラーメン550円。した醤油ベースに刻みタマネギが乗った王道の八王子ラーメンです。澄みきったスープは、どこか懐かしい味わいがして飽きがこない美味しさ。麺は低加水の細めの縮れ麺。トッピングはネギ、メンマ、チャーシューがあり、八王子ラーメン1本勝負の自信を感じるお店です。ackeesさんの投稿ラーメンのお供と言えばライス。お好みで卓上のふりかけをどうぞ。店舗駐車場はありません。11〜21時の通し営業で、定休日は月曜日です。徒歩5分ほどのところにある「でんでん」。元々は電器店を経営していたそうですが、ラーメン屋に転向し、「電電=でんでん」がお店の名前になったとのことです。笑顔の素敵な女将が切り盛りする温かいお店です。ふみすけさんの投稿ラーメン並550円。王道の八王子ラーメンに針生姜がトッピング。チャーシューは提供の直前に炙られ、お肉の香りが食欲を掻き立てます。えみーさんの投稿ラーメンとカレーのセット900円。ラーメンのおともは、カレーライスで!カレーソースは、ラーメンの出汁が使われ半日煮込まれたこだわりの一品。他では食べられないスパイスの効いたカレーが食べられるのも魅力の一つです。駐車場は店舗隣のコインパーキングに3台あります。営業時間はお昼の15時までと、ちょっと遅めのランチにも対応。木・金・土は夜も営業されています。八王子駅南口で遅くまで八王子ラーメンを食べられるお店ってほとんどないので重宝しますよ。木、金、土は夜も営業。昭和52年創業、八王子駅から離れた中野上町で経営されている「星の家」。住宅街の一角にあり、民家の雰囲気が漂う入りやすいお店。家族連れの常連さんや若い学生まで老若男女が訪れる、地元で愛されている八王子ラーメンの名店です。shin_kunさんの投稿チャーシューメン並1,000円。チャーシューはバラ肉を使用していてトロトロ感のあるチャーシューです。透明感のあるスープはあっさりしていながらも、旨味のあるスープ。麺は太めのストレートで、星の家では麺の硬さは、”やわらかめのみ”です。店舗近くに専用駐車場あり。住宅街の少し入り組んだところにありますが、店舗近くに案内板が出ているので確認してみてください。21〜3時までと、深夜営業のみ。夜になるとシャッターが開き、お酒のシメに訪れるお客さんが多く見受けられます。店内はカウンター10席、食券を購入するスタイルです。マーコラーメンさんの投稿ラーメン650円。最初のご紹介した「みんみん」出身の店主が作るオーソドックスな八王子ラーメンです。夜の胃袋に優しい味わいで癒されます。卓上無料トッピングのネギ。訪問ハードルは高いお店ですが、八王子ラーメンを夜に食べたくなったら、ぜひ暖簾をくぐって欲しいオススメのお店です。駅前の繁華街なので、付近にコインパーキングが多数あります。八王子ラーメンのオススメ店をご紹介させていただきました。気になるお店は見つかりましたか?シンプルな味わいながら、一度食べると忘れられない味、それが八王子ラーメンです。“特別な”桜を贅沢に堪能する、京都一人旅マップリストicotto公式Instagramをはじめましたあなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。Reserved.icotto。