01日あっという間に6月です。今年は、特に月日が過ぎていくのが早く感じます。お休みが週に1日になったせいかな?実家の紫陽花も蕾が膨らんできました。紫陽花を追いかける日ももうすぐです。梅の実も、もうそろそろ。昨年、仕込んでいた梅シロップの実がまだまだあるので梅の実を刻んで梅酒のシフォンケーキを作ってみました。この型を使いますが今回は「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」という本を参考に焼きました。シフォンケーキ17センチ型の半分の材料でちょうどの大きさです。カットすると小さめですがお酒の香りがぷ~んとします。して弾力性のあるケーキに仕上がりました。「美味しいけど、シンプルに何も入れず生クリームがたっぷり添えてあるのがいい。」とふた切れ目をほうばる夫。hokoさん!美味しいレシピ本のご紹介ありがとうございました。シフォンケーキのバイブルです。18:03おぉ~素晴らしい♥あっ・・hokoです(笑)先日コメントを読み、クグロフの型?あちゃ~・・と第一声を発してしまいごめんなさい。美味しそうなんで目からうろこ的に驚いてしまいました。こんな使い方もありだなぁ・・と新しい発見です。焼けるし構造が同じですもんね。頭を柔軟にするといろんなアイディアが出てきてとても参考になりますね。作りやすくバリエーションがたくさんで良い本です。23:36mamiさん、こんばんは。お酒は飲めないけど、梅酒の香りが大好きなんです。このシフォン、とっても美味しそう~。23:45ほんとにあっという間の6月ですね。一年の半分が終わりますよ~シフォンケーキおいしそうですね。00:19hokoさ~ん。コメントありがとうございます。(*^-^*)いい本をご紹介していただいて嬉しいです。シフォンケーキの型もあったのに「こっちの方が可愛い。」とクグロフの型に手を出してしまいました。型が小さいので二人分にはちょうどいいのです。クグロフを焼いたことはないのですよ。食べたこともないけど。00:24emilyさん、こんばんは~。コメントありがとうございます。(*^-^*)梅酒のシフォンケーキで残り物の梅の実を堪能しています。簡単な割に美味しいレシピですよ。00:31HiroPhotoさん、こんばんは~。お酒はお好きですか?私はワインが好きなのでレーズンを入れてワインを入れたらワイン風味のシフォンケーキにならないかと思っています。14:35fuwawaさん。コメントありがとうございます。オーブンから出したときが、いちばん香りが強いです。レシピも簡単にできるので何度も焼いています。♪そろそろ梅雨入りですが紫陽花を見るには雨も風情がありいいですね。fuwawaさんの紫陽花も楽しみにしています。Q...blueletterアリスのトリップ2タグ植物(251)おいしいもの(241)美術・建築(206)家族(87)料理(86)岡山の行事(72)インテリア(64)剣詩舞(60)オーガニック(59)写真(51)奈良(42)内田彩仍(38)鉄道(37)滝(36)本(33)島根(32)空(31)ハウスキーピング(30)ブログ(30)ホテル・コテージ(30)最新のコメントありがとうございます。15:48掲載していただきました。&..ブログジャンルブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。