・うまうま手作りワンごはん「クリスマス編」の応用(というか、リベンジというか?)第二弾です。油なしで薄くハンバーグに。(肉の種類は意味ナシ。全部入れて(面倒などでまとめて)茹でる。→※反省点:全てゆで過ぎた...。ブロッコリーはもっと早くあげるべきでした。2)上記を各自わけ、こす(大変でしたー、涙)3)お肉に人参のみじん切り&卵少量を入れ、こねこねし、油なしで薄くハンバーグに焼く。4)「2」を型にいれて、固めに形を作り抜く。→※工夫点:下にラップを敷いてみたら抜いたあと扱いやすかった。5)飾り用の型抜き(これは楽しかった~♪)6)重ねる。下から、じゃがいも→かぼちゃ→肉→さつまいも→じゃがいも)7)盛り付け。足元でじぃぃぃぃ~~~~~~~っと待ってるのですが、たまに、のびあがってのぞいたりして。絶対に手(口?)は出しません。エライ(涙)さぁ、いいよ。量が多いので半分にカット。食べる前に、まぜまぜ。今回、はじめて「まぜまぜ」しないで置いてみました。したら...うわぁーーーー!!やっぱり~~~~~~!崩して、肉だけ一気に食べちゃったよぉーーーーー(やっぱ肉食なのね、納得)でも、他も残すことなく、キレイに食べました。するかな、と興味津々だった「カボチャの皮のハート」も残すことなく、食べました。上にチーズをのせて、レンジで温めたことと、ハートの飾りがないこと(愛がないから、笑)さて!ここですよ、問題は。前回なぜか「お好み焼き風」になって失敗した味付けです(笑)あのあと「デミグラスソース」って何でできてるの?と言う話になり、どうやら肉汁とワインが必要らしいんですね。う~ん、ワインなんてうちにはないぞ。思い、スーパーに行ってみたら...なんだぁ~、あるじゃないですかぁ~。