15:00から七草豆乳らうめん【正月メニュー】2019.12.26更新820円(税込)春の七草を添えた期間限定ラーメン。豆乳ベースのスープは白味噌を加えてコクをプラス。グルテンフリーの平打ち麺を使用しています。本来は、被災地の梨を使いたいのですが、注文数の予測がつかないので、梨は地元で買います。その代わり、オーダーの数×50円の募金をしようと思います。この機会のお召し上がりください。税込850円つけめんのスープはポタージュのようなとろみがある濃厚なスープです。野菜と豚を丁寧に炊き、旨味とコクを引き出し、さらにカツオ・煮干し・コブなどを贅沢に使い上質なスープに仕上げました。アクセントに粗引き黒コショウを効かせた、一徹ならではの個性的なスープです。〒500-8856岐阜市橋本町1丁目10−1。