我が家のご飯5すっかりさぼり気味の我が家のご飯。連日家に帰るのも遅かったり、イベント用の仕出し弁当を食べたり・・・。したご飯が食べたい!揚げ物はいらない!と胃袋が叫んでいます。夏休み期間中に岩首談義所では、竹皮に包んだおむすび作りを大学生たちの希望で集落のばあ達から教わりました。昔はラップやタッパーなんてものは無く、殺菌作用のある竹皮で色々なものを包んでいたそうです。こんな風に山で拾ってきた竹皮を活用するなんて、凄い!結んでいる紐も、竹皮を細く裂いたもの。竹皮を拾っておいたのは春。乾燥していたので、さっとお湯にくぐらせてから使います。お湯に通したら開いて、折り目をつけておきます。今回のおむすびの具は、集落の漁師さんから頂いた銀鮭とばあの漬けた梅干し。湯のみを使うと丁度良い大きさに。銀鮭の塩焼きがあまりに美味しくて、おむすびに入れる前につまみ食い。」と手が止まらない学生さんたちの横で、ばあも1つ味見。出来上がったおむすびたち。天気が良いのもあり、養老の滝から流れる川へおむすびを持って遊びに出かけた学生たち。学生たちのやっていることは今も昔も変わらないようです。川があれば水遊びをし、魚を追いかけたり。山にいけば食べ物を探し、虫を取って遊ぶ。人間が本能的に楽しいと思う部分が刺激されるのでしょう。余談ですが、「おむすび」、「おにぎり」という2つの言葉について。神の力を授かるために米を、山型(神の形)にかたどって食べたものが「おむすび」。「おにぎり」は「にぎりめし」の転じたものと言われているとい説が。「おむすび」は三角形でないといけないらしい。私は個人的におむすびの方が言葉の響きが良いし、結ぶという言葉が入っているのが好きでおむすびと言っています。棚田も稲刈りが進み、あっという間にまる坊主。空き家アーカイブ2020年02月2020年01月2019年12月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年01月2018年12月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年08月2017年07月2017年06月2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2012年04。