2017/11/11ツイートシェアはてブPocketLINEスポンサーリンクTweetPocketしょっつる焼きそばが食べたい男鹿に紫陽花を見に行きました。そのあと観光スポットを調べているとやたらと目につく「しょっつる焼きそば」の文字。B級グルメとして市をあげて推してるみたいで、販売店もけっこうな数あります。見ているうちにどんどん食べたくなってきて(まんまと罠にはまっている...)、お店を探しました。スーパーアマノの手前、ガストがある道を一本曲がったところにあります。中がすごーく広くてびっくり。雰囲気も「和」を全面に押し出していていいですねぇ。17時半でまだ空いていたので、ひとりなのにひろびろとお座敷に座らせてもらいました。偶然にもこの日は5日で、「ホルモン定食とかつ丼が半額になります」と教えていただきました。メニュー限定とはいえ半額はすごいな〜。食べ盛りの若者にはいいんじゃないでしょうか。新鮮な海の幸がいっぱいじゃないですか〜。ハーフ&ハーフと盛りだくさんのメニュー。つくね入りでレモンと黒こしょうがついてくる稲庭うどん、めっちゃおいしそ〜〜。胡麻と鶏の2種類のつけだれの「二味うどん」っていうのもいいな〜。しょっつる焼きそばといい稲庭うどんといい、観光客にも使いやすいお店ですね。近くにあったらいろいろ食べに来たい感じです。初志貫徹でしょっつる焼きそばです。あんかけスタイルで来てびっくり(でも今メニュー見たらちゃんと書いてあった...)。海鮮のだしが効いたあんと、きくらげや海老・いかのコリコリ食感が最高。おーいしー!「粉末わかめと昆布の出汁を練り込んだ特製麺」だそう。焼き目が香ばしくておいしかった〜。食感はちょっとポソポソ感ありますが、あんかけと絡むのでそんなに気になりません。「甘かったらしょっつるをかけて食べてください」とのアナウンスあり。ためしにかけてみましたが...よくわからず。かけてみましたが......わからず。しょっつるってこんなにクセなかったっけ??(ピントが...)さらに自家製ラー油とやらをかけてみると、これまたイイ!しっかり辛いし、フライドオニオンとにんにくがパンチあります。好きな人はがっつりかけちゃうんじゃないかなぁ。個人的にはレモンがついてきたのがうれしかったですね。酸っぱい系をかけるとさっぱりと食べられます。450円ついつい頼んでしまった一品...身がほろほろでおいしかったです。お腹がはちきれそうでした。「注文を受けてから焼きますので少々お時間かかります」と最初に案内があったのが好印象でした。わかっちゃいるけどただ遅いのと、言ってもらって遅いのとじゃ気分が違うもんね。出てきたお茶は変わった味がしました。麦茶っぽいけど、独特の香りがあって。なに茶だったんだろう。しょっつるとはいえクセがなく食べやすいしょっつるそのものの味をそもそもあんまり知らないのですが、思ったよりクセも臭みもなく食べやすかったのが不思議で。おっちゃんに聞いたところ、「最近のしょっつるはクセがないものが主流」「旨味が強い白しょうゆのような感覚」だそうですね。食べやすいのはいいけれど、しょっつるらしさがなさすぎるのも...バランスが難しいところですなあ。わたしのようなしょっつるビギナーには、これぐらいがちょうどよかったんじゃないかと思いました。今度はノーマルタイプのしょっつる焼きそばも食べてみたいですね。●書いているのはこんな人。●「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?●お問い合わせ、メッセージはこちらから。【2017年】本場大館きりたんぽ祭りへ。中心に、秋田県や近隣県の食べあるき・お出かけ情報をおとどけします。登場人物:おっちゃん→夫。北秋田市名物バターもち、23種類+6を食べくらべてみた!感想とデータ総まとめ【食べたら追加】カフェイン断ちをやってみて1ヶ月〜半年経つまでの感想と体験記。離脱症状の苦しみに耐えたら、頭痛が消えました。39毎月のコトノタネ。