プレミアムワインとスピリッツ造りの技術的コンサルティングサービスを提供しています。新しいブランドの創設から既存の製造の改良まで幅広いサービスをメインの業務としています。エノロジスト後藤瀬良はワイナリーと協力して既存のブドウ栽培法やワインメーキングの実践を包括的に分析しクライアントに最も適してたテーラーメードのアドバイスをします。世界市場で競合できうるワインの製造の技術支援をモットーにしています。後藤瀬良サービスセミナーレストランや販売お問い合わせコメントは受け付けていません。