平日の団体ツアーのお客様のワイナリー見学も応相談。ヴィラデストのもう一つの魅力は季節の草花が彩る美しいガーデン。東御市を一望することができるガーデンを自由に散策することができる。カフェからはガラス越しに醸造施設を見学することができ、醸造工程など貴重な作業も見られる。丹精込めて育てたメルローをオークの木桶で「かもし発酵」の後、約1年半樽熟成をさせる。厚さと深みと柔らかさを兼ね備えたエレガントな赤ワイン。シャルドネ最高品質のシャルドネをフレンチオーク樽で発酵させ、シュールリーで約7ヵ月発酵させる。芳醇な香りと豊かな果実味、切れ味のよい酸が特徴の、数々のコンクール受賞歴を誇る白ワイン。http://www.villadest.com/このワイナリーのHPを見るTOPワインツーリズムは一般社団法人ワインツーリズムの登録商標です。