Javascriptが無効になっているため、正常に表示できない場合があります。お知らせ当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培されたコーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。Te(てとて)』のショップをご覧いただいた方から、中煎りと中深煎りで何が違うのでしょう?という質問をいただくことがあります。収穫・精製された生豆(なままめ)は、味も香ばしさもほとんどないので、焙煎することで、水分が除かれ、成分が化学変化し、揮発性のよい香りを放つようになります。コーヒー独特の風味が浮かび上がります。火にかけて、煎ることです。この煎り(焼き)加減には、8段階ありますが、こちらのショップで販売している豆は、中煎りと中深煎りになります。中煎りと中深煎りなのか?というと、それがこの豆にとって最適な焼き加減だと思っているからです。中深煎り(フルシティロースト)となっています。お味は、同じ豆なのですが、煎り具合で、それぞれに活かされる特徴が変化します。それはぜひ、お試しいただきたいと思います。HayabusaCMS。