安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。ここ数日、稲刈りの準備に追われていました。一般的な会社等への相談が止まるので、結構邪魔な感じです。おき、それでも何とかおおよそ稲刈りの準備をしまして。稲刈り日和の9月20日。※この田んぼの稲刈りは、数日先の予定です。(画像をみて「まだ、早そうだな~」という、プロの意見対策)千葉県の十全社グループ本社からの農業研修チームも到着しました。稲刈り作業のスタートです。始めてしまえば、真剣に刈り取っていきます。生育が早めに進む山側の田んぼから刈っています。事前の予想や、試し刈りの数字のように、刈り取って出てくるモミの量は、少ないです。ここ数年の感覚からすると、80%程度の量しか出てこない印象です。今年の春先からの天候不順の影響でしょうか、収穫量の減少は、やむなしでしょう。The北海道ファームが頑固に続けるワラだし作業は、今年も実施。良好に保ち、お米の食味の向上にもつながるワラだし作業。仕事量や作業タイミングの見極めが大変過ぎて、ほとんどの農家では、行わない作業ですが、The北海道ファームは、今年もやります。