所長である山下康親のブログです。所員のブログも同時によろしくお願いします。「辛し蓮根」は知っていますか?食べた方もいると思いますが、熊本の名産品です。昨日、私の友達が熊本から上京しました。お土産はいつもの辛し蓮根と合いなりました。従って昨夜は辛し蓮根をつまみに焼酎を飲んで、今日は二日酔いに苦しんでいます。昔、この辛し蓮根もお土産用に真空パックがありました。食中りで亡くなった事態になり、真空パックのお土産は無くなった次第です。この為、辛し蓮根のお土産は買ってから大体5日間位しか賞味期限がありません。辛し蓮根のお土産が希少価値になり飲み過ぎという訳です。