「風邪をひいたかな...」と感じたとき(風邪の初期症状)には、エルダーフラワーがおすすめです。このハーブは粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、風邪やインフルエンザの治療に用いられてきました。アレルギー性の鼻炎や花粉症などのカタル症状(鼻水・鼻づまりなど)緩和にも効果を発揮します。エルダーフラワーは利尿作用と発汗作用に優れており、体内に溜まった毒素の排出を助けます。むくみの気になる方は、エルダーフラワーのハーブティーを試してみてください。マスカットのような甘い香りを漂わせるエルダーフラワーティーを飲むと不安やうつな気持ちが和らぎ、神経の緊張がほぐれて安眠することができます。エルダーフラワーティーは喉や口腔の感染症予防のために、うがい薬としても用いられます。★注意★エルダーの種子には毒性があり、使用を避けます。熟す前の青い果実や葉も食しません。ウイルス、粘液の浄化、収れんスポンサーリンクエルダーフラワーの起源・由来エルダーはヨーロッパ原産の落葉低木で、イギリスやヨーロッパ各地に土着しています。ヨーロッパではとてもなじみの深いハーブで、古くから魔除けの力があると信じられ、様々な伝説や迷信が残されています。北欧では精霊が住む木とされてきました。今日では、欧米においてエルダーフラワーは「インフルエンザの特効薬」として知られています。その多岐に渡る効能から「万能の薬箱」とも呼ばれます。火を起こすのにエルダーの枝を用いたためか、エルダーという名前は、古英語で「火」を意味する言葉に由来しています。花言葉は「思いやり、熱心さ、哀れみ」です。エルダーフラワーの特徴エルダーの木は3~10mほどの高さに成長し、初夏にはクリーム色の微細な花をたくさん咲かせ、夏の終わりには紫がかった黒い実をつけます。エルダーの花はマスカットのような香りを放ち、ハーブティーに用いられます。カモミールなど、他のハーブとのブレンドもおすすめです。エルダーの実(エルダーベリー)にもビタミンCなど栄養素が多く含まれており、ワインやジュースなどに加工されています。イギリスではエルダーフラワーの開花で夏を感じるというほど人々の暮らしに密着したハーブです。エルダーフラワーから作られた「エルダーフラワー・コーディアル」というイギリス生まれのハーブドリンクも有名です。効果的なハーブはこちら効能について用語集はこちら使い方いろいろハーブの利用法・楽しみ方ハーブティードライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。ハーブドリンクイギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。ハーブクッキングハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。ハーブオイルオリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。リース・ドライフラワーハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。ポプリ・サシェポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。チンキハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。アロマテラピーハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。