夫(たぶん)だったら聞くな・・・(と思ったはず)このやり取りを申し訳なく思い、夫の大好物のポテトサラダを作ってごまかしました(笑)。私だったらワインさえあればOKなのですが(笑)。娘と二男も大好きなポテトサラダ、確かに美味しいです。今回はゆで卵入りでした。2016年8月26日いっきに学び直す日本史また表題に惹かれて買ってしまいました。(税抜き1,800円)を読んでいます。これが終わったら「実用編」」(税抜き1,800円)を読む予定で、購入してあります。言って歴史は苦手なのですが、日本人としてもう1回勉強し直すいい機会だと思っています。娘が双子を産むまで、2人で妙高市の図書館で本を借りまくっていましたが、ピタッと行かなくなって約4カ月が経ちました。「前にテレビでやってたけど、ピザの皮をジャガイモで作るとうまいらしい。採用!(笑)ネットで調べたいくつかの作り方の中で、ジャガイモを太めの千切りにすることに決定!でんぷん質で固めるため、ジャガイモは水にさらしません。アルミホイルにオリーブオイルを塗り、ジャガイモをまんべんなく敷き詰め、2種類は蓋つきフライパンで焼き、1種類は魚焼きグリルで焼きました。最後にオーブントースターで5分ほど焼きます。オーブンだと意外に時間がかかるので、上記の方法の方が早く仕上がります。具その1トマト、ピーマン、ハムチーズを乗せて焼き上がり。具その2海老、アボカド(出ました!)玉ねぎチーズを乗せて焼き上がり。具その3なす、オクラ、シラス、かつお節チーズを乗せた写真は撮り忘れて、焼き上がり。小麦粉で作った皮よりあっさりしていて美味しかったのですが、ピザソースを塗るのを忘れた分、味は減点でした。3番目は完全に和風なので、ピザソースの替わりに醤油か白だしを塗れば良かったかもと夫と話しています。ちなみに一番美味しかったのは2の海老、アボカド、玉ねぎでした。沢山の感動をもらったリオオリンピックが終わってしまいました。色々なドラマがありました。それにしても閉会式のジャパンショーは素晴らしかったですね。フラッグハンドオーバーセレモニーに出席した小池百合子知事がまず良かった。着物の色、柄全て良かったです。舛添知事でなくて良かった(笑)と思いました。日本が誇るアニメ、ドラえもんやゲームのマリオが出てきたことにビックリしましたが、マリオに扮して安倍総理が出てきたことにもっとビックリ!!良い演出でした。安倍総理の意気込みを感じました。他の演出も素晴らしく、4年後が楽しみです。何が起こるかわからないのが人生。交通事故に遭うかもしれませんし、病気でポックリなんてこともあるかもしれません。最近耳にするのが、70代、80代の方々の言葉。「4年後の東京オリンピックまでは何とか生きていたい。「東京オリンピックは絶対見に行く!」いい目標だと思います。オリンピックがもたらす効果は、経済だけではありません。日本人、いいえ世界の人々の寿命も伸ばすのです。蒲公英拉麺YAMATO蒲公英って「たんぽぽ」って読むんですって。知らなかった・・・なので、表題の読み仮名は「たんぽぽらーめんやまと」です。夫と母と3人でまたまた外食。出来たフルサットに三和区のたんぽぽらーめん姉妹店ができたらしいよ。夫「じゃあ、行ってみよう!」即決。本格的な商業施設進出です。立ち飲みスタイルの「コンテナ屋台ご当地ソウル」、直営の土産物店「フルサット商店」、カフェなどが出店しています。YAMATO入口メニュー表。自動販売機で前もって食券を購入します。夫が頼んだ「ブラック醤油チャーシュー麺(1000円)」です。真っ黒なスープですが、しょっぱくなく、まろやかであっさりしていました。チャーシューは夫好みだったらしく、美味しかったそうです。(チャーシューって好みが分かれます。)母が頼んだ「上越田舎みそラーメン(880円)」です。味変の「生かんずり」がつきます。雪中梅の酒粕が入っているそうで、今まで食べたことがない味噌ラーメンでした。(どちらもスープを味見しました。)私が頼んだ「トマトチーズ麺(900円)」です。トムヤムクンラーメンにしようか迷いました。「スープをご飯にかけて食べてください。粉チーズがかかっていた他に、中にブルーチーズと思われる細長い物?が入っていました。トマトの味が前面に出ている方が私は好きですが、美味しかったです。ご飯の方は味見だけして、夫に食べてもらいました。このご飯とスープは合います。麺はトマトチーズ麺だけ、細麺で違っていました。この麺には豆乳が入っているらしいです。