越後ブランドの和豚もちぶたスポンサードリンク「越後もち豚」は、新潟の14農場で作られる「和豚もちぶた」に付けられたブランド名です。和豚もちぶたは、グローバルピッグファームが商標を所有する、ブランド豚になります。ブランド豚に付けられたブランド名ということになります。安全で美味しい日本の豚を造るために作られた会社です。そこで生み出されたブランド豚が「和豚もち豚」で、GPランドレースとGPラージホワイトを掛け合わせて生まれたGPクイーン(雌)とGPデュロック(雄)を掛け合わせて生まれている3元交雑種、3元豚になります。その特徴は、とろけるような脂に甘みがありますが決してしつこくなくさっぱりしています。赤身は深みのある旨味を感じる上に、きめ細やかな舌触りとなります。徹底的な衛生管理と安全な飼料によって飼育されることが要求されます。詳細は下記のHPでどうぞ。www.gpf.co.jp育種改良|事業|グローバルピッグファーム株式会社http://www.gpf.co.jp/biz-breeding.html日本一おいしい豚肉をつくろう!すべてはそこから始まった。私たちは、豚肉の良さを全て備えた「和豚もちぶた」を自信を持ってお届けしています。越後もちぶたの正式な商標名は「GPF越後もちぶた」となっており、GPFとはグローバルピッグファームを指しています。2007年に登録されました。14農場は下記のようになっています。