!【切れ大】お茶漬けがおすすめです。〔イカ明太子〕新鮮な烏賊を使った逸品です筑豊を代表する珍味です。!【切れ大】お茶漬けがおすすめです。〔イカ明太子〕新鮮な烏賊を使った逸品です筑豊を代表する珍味です。>明太子を使った海産物・珍味ラーメンに入れてください。め」と3段階の行程を施し胡麻と福岡の本醸造しょうゆで炒めて熟成させ最後に「明太子(めんたいこ)」をトッピング。本格的に作り上げた当店自慢の逸品です。辛子明太子(めんたいこ)のピリッとした辛み。高菜のサクサクとした食感と旨み福岡では豚骨ラーメンに辛子高菜をタップリ入れて食べるのが定番です。頑固親父が作ってみた!明太子料理・節約レシピ高菜明太子を使ってコロッケを作ってみましたポテト:850g/高菜:100g/明太子:200g/ピザ用チーズ:100g1個80gのコロッケが16個出来ました。出来るなら揚げ立ちを食べてもらいたい一品です。冷めてもオープントースターで表面がサクサク中身がトロ〜。皮ごと丸々ゆでること。皮をむいたり、小さく切ったりはせずに皮ごとゆでましょう。水からゆっくりとゆでること。水からゆでて沸騰直前の火加減をキープして、時間をかけてゆでましょう。品種にこだわってみましょう。「男爵芋」「きたあかり」など、果肉が粉質で、加熱するとホクホクになるものを選びましょう。保存方法:長期での保存は冷凍室でお願いいたします。2227-3お問い合わせ:mentaiko@cnc.bbiq.jp。