きのことゴルゴンゾーラのソース。実は、鴨は鶏でもないし肉でもないしという感じがあまり好きではなかったのですがこれは美味しかった。ゴルゴンゾーラもくどいんじゃないかと思いましたが、きのこのエキスがチーズ臭さを消し、チーズのコクがきのこに沁み、お肉を噛み締めると全部が合わさって、もう!フレンチは、ソースなんですねえ。どのお皿も、その美味しいソースがた~っぷりです。皿ごとなめるか、持って帰ってしまいたいくらい。シェフがバーナーを持っていたので期待していたら、やっぱりデザートはクレームブリュレでした。オレンジの酸味が効いていてさっぱり夏仕様。お腹一杯なのに、きれいに食べてしまいました。これで税込み5,000円。サービス料なし!美味しかっただけでなく、カウンターの向こうのシェフのきびきびした動きを見ているのも楽しく、お料理を待つ時間も気になりません。シェフとの会話も楽しそうでしたから、カウンター席もいいですね。