お米のチカラで豊かに、上質に。25サイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。冬号メークアップアーティストの山本浩未さんが、金沢・福光屋を訪ねてくださました。酒蔵を見学し、米醗酵の”今”を体験した特別企画を掲載。鋭いキレ味の辛口でありながら、旨味を感じさせるバランスのよさで人気を高めて...品々PRODUCT2017.12.22.風邪予防、整腸にも役立つ、酒蔵の乳酸菌ドリンク―――ANP71かぶら寿司や魚の糠漬け、いしる(魚醤)など伝統的食文化と「醗酵」が深く関わる石川県。同世代にして異なる素材で力強い意志と美を表現し続けてきた作家、三人の作品展です。渋みのある成好さんの南蛮焼締、由利子さんの柔らかな...品々PRODUCT2017.12.8.その日の気分で選べるのが嬉しい。仕事帰りに、家事の合間に、寝不足や風邪気味で少し疲れがちなときに、健康的でほどよい満足感があって元気が出る飲み物があったなら。集いの季節に相応しい華やかな日本酒や、お正月料理の準備に役立つ酒蔵の調味料、ご家族で楽しめるスイーツもご用意しました。~アトリエ兼ご自宅をお訪ねして~2017年7月4日。企画広報室の担当者やショップスタッフ総勢5名は、遠路、東京郊外の牧野さんのご自宅兼アトリエに向かいました。昨期に仕込んだ酒を秋口まで熟成させた「冷やおろし」の発売が賑わいをみせる頃、酒蔵では総勢16人の蔵人が張り詰めた空気のなかで新たな...品々PRODUCT2017.11.14.今年はわが家で。燗酒のススメ日本酒は、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で味わうことのできる世界でも珍しいお酒です。燗酒とともに滋賀県信楽にてスリップウェアの技法を使い、作陶に励む山田洋次さん。TSUSHINこめからについてABOUT検索するお酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。