FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。たくあんorキャベツ(Lセットにはエシェレット、ほうれん草が追加されます)※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます。※たくあんは痛みやすいので冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。あーっと言う間に4月に突入です!ホームページもリニューアルして気分一新でございます。今は菜の花のトップシーズン!菜の花は収穫できる期間が短いので正に『旬』の野菜です。今回の野菜セットにも3種類お入れしております。中でも珍しいのが黒キャベツの菜の花。カーボロネロというケールの仲間でイタリア生まれのお野菜です。他の菜の花と同じように炒めたり、ゆでたりして召し上がれますが、ほろ苦な味わいです。この苦みがこの野菜の特徴であり、春の味わいなので、是非この機会に堪能してください!他のものと食べ比べをしてみても面白いと思います。菜の花の虜になるはずです。