発券情報が手元のPCに同期されていて、スムーズに案内されました。保安検査するわけでなし、ここまでやる必要があるんでしょうか。いえシステマティックで使い勝手は最高です。Majuという会社のバス。ガラガラのまま1時定刻ぴったりに出発。なんだか、すごいちゃんとしている。発車まもなく高速道路を飛ばし、150kmの距離を2時間15分です。途中イポー郊外で謎な乗換えをさせられましたが、極めてスムーズ。Majuのバスターミナルで降ろされました。雰囲気あるぞ、イポー・タウン。バスターミナルから、オールドタウン近くのホテルまでは2km弱。歩いて行ってみようとバスターミナルを出たら、おお!なんか雰囲気あるぞ。侘び寂びを感じるシブい街並みです。暑い空気の中を20分ほど歩き、ホテルに到着しました。Hotel立地の良さで選んだこのホテル、Booking.comで3泊230RMと出でいたけれど、それに税が1泊10RM、3泊で30RM上乗せされて計260RM、1泊あたり2253円です。これしか空いてなかったので、ツインの個室。テレビと給湯セット付きですが、シャワーとトイレは共同です。すごく清潔で使いやすいシャワー、トイレ。1街の共有スペースには冷水とお湯の出る給湯器があります。wifiはやや遅めだけど安定しているし、値段と質のバランスが良い宿です。イポー名物!もやしとチキンに挑む。Wong土産物屋が立ち並び、夜は屋台の並ぶナイト・マーケットになる目ぬき通りにある老黄。チキンの消費量がイポーNo.1という大繁盛の有名店です。オフシーズンとはいえ空席が目立つのが気になりますが、まずはここでチキンともやしを食べないことには始まりません。事前情報ではチキンライスがあるということだったけど、見当たらず。店のおじさんと相談しながら注文を決めます。いっても、ど定番のチキンともやしは外せません。各々シングルと、おじさんおすすめの麺、中国茶をオーダー。一斉に届いたので、まずは伸びないように汁麺から。米粉でできたクイッティアオです。タイと同じ名前ですが、ここでもクイッティアオとして市民権を得ています。薄めの味付けで、まあまあ。続いてチキンは、胸肉にササミ混じり。甘めだけどスッキリしたタレがかかり、うん美味しい。これを食べに!というと違うような気がしますが、というよりこれなら多分自分で作れる。問題は「もやし」なのですよ。太く短いもやしが、浅めに茹で上げられて、これまた甘めのすっきりダレに浸かっています。これ!小気味良い音と歯ごたえで、箸が止まりません。今までシャキシャキという擬音語を度々使ってきたけど、本当のシャキシャキはこれだったんだ!ということ。CNNが「最もシャキシャキな地球上の食べもの」を発表したら、きっと1位の座はイポーのもやしがゲットするでしょう。興奮してしまいましたが、どれだけ熱く語ってもあくまで「もやし」の話です。食をテーマに旅してる上に、野菜炒めの9割がもやしでも文句ないもやし好きのわたしの感想ですので、ご留意ください。こ、これはもやは、もやしではない!(驚)ということには、なりません。この美食の街と言われるイポーで、主役の一角を担うだけの実力は、確かにあると思います。市場で見られる、刈り取り前のもやし。このシャキシャキ食感は、もやし自体の質はもちろん、イポーの水も関係していると推察します。イポーはカルスト台地がなんとかかんとかで、とにかく良い硬水が自慢だとのこと。硬水で茹でると野菜は歯ごたえよく仕上がる。水までひと味違う食の都。一筋縄では行かなそうな予感を覚える、イポーです。Beancurd老黄の前の通りは夜になると、屋台が並ぶナイトマーケットに変わります。洋服屋アクセサリーに本など。食べもの以外の屋台ばかり。その中ほど、老黄からもほど近い場所にある豆腐花の店がこちら。豆腐にシロップがかかっただけの、シンプルなスイーツです。豆腐花の他にも気になるメニューがありますが、店名にもあって皆んなが食べてる豆腐花をお願いしました。シロップの素朴な甘さに、豆腐のにがりが不思議に合う。1碗3RM(78円)。食べれてしまうので、老黄の後のデザートにいかがでしょうか。初日から「もやし」の食感にノックアウトされましたが、次回は一夜明けたイポー2日目。人でごった返す大人気の飲茶屋さん。怒涛の点心にノックアウトされながら、お昼は郊外にあるバクテー/肉骨茶の盛業店へ!さらにイポー名物ホワイトコーヒー発祥の店まで辿り着いてギブアップ。イポーでも、強靭な胃袋を求められます。↓ブログ村ランキングへの応援クリック、よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旅のブログ【スリランカ】エッラ2日目、爽快レンタルバイクで名所を巡る(後編)前回に引き続き、エッラ2日目。旅のブログプチ断食とクアラルンプール見どころ巡り散歩。イポーからクアラルンプール(以下KLと略します)へ着いて早々、おそらくは食べ過ぎと思われる体調不良に襲われました。翌朝、気怠さはおさまってきたものの相変わらず空腹感がまったくありません。旅のブログ本音で紹介!ジョグジャ飯(その3)リアルタイムでは現在ジョグジャカルタ。2019.4.29-304月29日月曜日、大好きになった街、台中を離れて嘉義へとバスで向かいます。縄文杉11時間トレッキングに挑む!参加するかどうか、迷いに迷った縄文杉トレッキングです。樹高25.3m、周囲16.4m、推定樹齢は7200年とも4000年ともいわれる縄文杉。屋久島に行くなら見てみたい。...PREVペナン島5日目。行きたい店だらけのハズレなし!名物グルメ三昧の最終日。NEXTイポー2日目。怒涛の飲茶と、汗だくの肉骨茶。@mya_meshitabiInstagrammya.meshitabi幸せな日常食をテーマに世界中を旅しています。AFFINGER5.。