『ジョージア・ワインが生まれたところ』ーを観て11月1日より”自然派ワイン”を紹介したドキュメンタリー映画が日本全国で放映されています。映画は”ジョージア・ワインが生まれたところ”と”ワイン・コーリング”の二本立て。ワインのファシリテーター(普及指導士)養成の為の初級講座です。)2017年11月に国税庁が発表した、果実酒に製造免許(試験醸造を除く)を有し、ブドウを原料とした果実酒を製造している事業者を対象に行ったアンケート調査の集計結果を掲載します。日本ワインを知る興味深いデータです。8月最後の土曜日に、栃木県足利市のココファーム・ワイナリーを訪問致します。山形県、庄内でワイン醸造行う「月山ワイン山ぶどう研究所」が水稲の育苗ハウスを利用して葡萄栽培を行っているという、河北新聞の記事のご紹介。阪大の樺山舞助教(地域看護学)が日本老年医学学会の学術協会で発表された記事のご紹介。