呑兵衛美容師YURIAの飯テロ食レポスマートフォン用の表示で見る呑兵衛美容師YURIAの飯テロ食レポフリーランス美容師を目指すYURIAの食レポブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2019-06-23浦和にある最高のグルメの隠れ家『わんす』でたらふくうまいものとうまい酒に溺れるの巻どうもこんにちは。蒸し暑かったり、ぴーかんだったりよくわからない日々が続いております。皆さん体調崩したりしてませんか?私は最近交通費削減とダイエットのために、なるべく徒歩で生活しております。仲宿のヘアサロンから家までの片道は勿論の事(行きは急ぐので交通機関を使います)、池袋から板橋区役所前までとか、家から小竹向原までとか。浅草から鶯谷とか←最早行動範囲が謎wwwでも痩せない。なんで?(笑)ということで、今回は久しぶりに飲みブログを書こうかと思います。冒頭でも申し上げました通り、このところ蒸し暑く過ごしにくい日々が続いておりますので、そんなときはもうね、冷酒ですよね?今回はめっちゃ良い酒といい肴のお店のご紹介です。あー、冷酒のみたいww●浦和の隠れ家、うまい魚と酒は『海鮮酒場わんす』で攻略するべしさぁさぁ、今回はこんなお店。海鮮酒場わんすちょっと一本入った通りにあるので、見つけにくいかもしれませんね。前の職場に勤めてたときに毎月欠かさずずーーーっといらしてくれてたお客様がご紹介してくださいました。いや、本当に食の趣味もとても合う方でして、私の好みを本当によくご存知です(笑)こちらは飲み物のメニュー。あら、イチローズモルトもあるし、なんか素敵な日本酒がいっぱい。これは堪能するしかないですね←そしてこちらがフードのメニュー。美味しそうなものしか目に入ってこないですね。どれもこれも食欲をそそります。ビールから仕掛けます。暑い日は一杯目はビールですね←そして、お通しもまたお洒落。【ごま豆腐と河豚皮刺(だったと思う)】どちらも口当たり軽やかで、みずみずしい味。【ホタルイカ】...わかります?このプリっプリ感!!なんかツヤツヤしてますね。宝石みたい←そして、気になるお味はそりゃぁーもう。...はい、食べてからのお楽しみです。うまいものにはうまい日本酒が欲しくなったので日本酒を頼みました。来福とは違ってイチゴの花の酵母を使って作られてるそうです。かわいいパッケージなんですね。【里芋と茄子の煮浸し】いやーね、日本人に生まれてきてよかったって味です。優しい味がよく染みてて、実に味わい深い逸品。【目光の唐揚げ】サクッとした歯応えとジューシーな旨味が口の中に広がります。【フグ白子焼き】フグの白子ってなかなか珍しいかなって思うんですけども、臭みもなくクリーミーで仄かに甘味も感じられる贅沢なおつまみ。冬限定なんだそうです(ラグありすぎてすみません(笑))今流行りの田酒ですが、これは本当になめらかな口当たりで美味しい田酒でした。日本酒飲むときって焼きが食べたくなるんですよねー。いや、魚のうまさがわかるのって個人的には絶対『焼き』だと思います。見てお分かりだと思いますが、ちょーうまいです。これは癖になりますよね。【ばくだん】え...?みたいなネーミングですが、これはかなり贅沢なばくだん。ぐっちゃぐちゃに混ぜて...こんな感じのを海苔に挟んで食べます。鮮度の高い海の幸がいっぺんに味わえちゃう、素敵すぎる逸品。【ハラス焼き】この照り。食べなくても、唾を飲み込むくらいの脂の甘味を想像できますよね。箸休めにはもってこい。同時に素材の旨味も楽しめます。私は実は鯵のなめろうが大好物なんですが、この日残念ながら鯵のご用意がなかったので、代わりにマグロでお願いしてみました。薬味とマグロの旨味といいバランスでした。出汁と貝の風味でほっと一息。お酒のんでるときってオルチニンが欲しくなるからなのか、こういう絶妙な塩加減が心地いいです。こんだけ食べたのでそろそろ締め。つまみが美味しいところは蕎麦も勿論うまいし、うまい蕎麦屋さんは酒飲みにいくところなんですよね←おっさんみたいな飲み方してるからこの見解ww程よい歯応え。今回はこんな感じでどうでしょう。●まとめ今回は記憶の中から探り探り書かせて頂きましたが、まとめますと。隠れ家のような雰囲気。素材がどれも新鮮で、味付けも優しい味付けお酒の取り揃えもとても豊富。お料理にあった酒が見つかります。足を運べそうな方は是非に!話は変わりますが、前回のブログを読んで、メッセージくれた方、飲みに誘ってくれた方、ありがとうございます。本当に人に恵まれて自分は幸せだなと思っております。なんか新しい仕事のスタイルになったら、どこで予定をフリーにしていいのかいまひとつまだわからなくて、折角飲みに誘ってくれてる方、本当にすみません。忘れてるわけではないので、落ち着くまで今暫くお待ちください。本当にすみませんです。お陰さまでなんとか生き延びております。思いっきり脱線しましたが、こんな感じでおしまい。02:18浦和にある最高のグルメの隠れ家『わんす』でたらふくうまいものとうまい酒に溺れるの巻Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2019-06-10仕事を辞めたらいろいろ変わった考え方。『今』を生きるために今後チャレンジしていく事。ご無沙汰しております。サボらないサボらないと申しておきながら、こんなに間が空いてしまいました。本当すみませんです、はい。聞きたくもない言い訳を書きますが(書くんかいw)、会社を辞めてからこれからの方向性について改めて考え直してみました。考えて行けばいくほどに、沼にはまっていき、いろいろ見失いました。ブレないつもりでいた決心も、たくさんのことを見失うほどに正しいのかもわからなくなりました。本当に嘘を自分についていないのか。お酒を飲んで現実逃避もしました。たくさんの人に相談してより自己嫌悪に陥りました。今までとても飛ぶように忙しかった日常からいきなり自由を手に入れて、そしたら今度は不安で堪らなくなりました。なんだか矛盾してますよね。風邪とか膀胱炎とか、他にもいろいろ。今はやっと落ち着きましたが。そんなとき、ある人が私に助言してくれました。『未来も大切だけど、生きてる【今】の時間はとても尊いものだから、【今】としっかり向き合ってみたら?』と。自分と向き合う時間を作って、いろいろ結論を出しました。今回は仕事を辞めてからいろいろ感じたことと、改めて決めたことについて書こうと思います。●自由は思ってるほど楽ではない。外の世界に来て身をもって知った不自由。仕事を辞めるまでは、いろんな計画が決まってました。年末にワーキングホリデーでオーストラリアにいく。(理由は英語の習得と向こうで仕事をしてみたいため)そのためにフリーランスや業務委託といった働き方に変えて一気にお金を作る10月頃に仕事を辞めて、11月には家を引き払うなどなど。思ってるほど計画はなかなか計画通りうまくいかないものです。自分の思うような条件の仕事はうまいこと見つからず、時間は過ぎてくばかり。時間は沢山あるのでいろんなことを考えるのですが、思った通りにならず溜まるストレス。お金もまとまった収入がないので、当然意識的に飲みに行く回数を減らしてみたりしましたが、たまに行くとお金はたちまちトイレへと消えていきます。時間が勿体ないので、勉強のために本を読んだり、カットの練習をしてみたり、運動をしてみたり、メルカリをしてみたり、、、でも生きてればどうしたってお金は少しずつだけど減ります。