夢の香40」入荷しました。旨みと特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸しました。isamu平成最後とゴールデンウィークにむけて貴重な限定商品のご案内です。上澄み」入荷しました。純米大吟醸」が入荷しました。酒米「夢の香」40%に磨いた純米大吟醸酒です。4合瓶(720ml)のみの販売です。入荷数がとても少ない希少なお酒なので、贈り物にいかがでしょうか。tazayou先日、急遽発売になった、当店オリジナル酒「央」の紫ラベル。お米は夢の香の純米大吟醸です。春先に瓶詰めされたお酒を秋まで熟成させたので、「央」の秋酒?!とも言えるかも。isamu最近、さぼり癖のついてるisamuより入荷情報です。央シリーズ発売になりました。上澄み」入荷しました。何の予告もなく発売となり、私もびっくりです。tazayou喜多方市の笹正宗酒造の平仮名ラベル「ささまさむね」は、茶・黒・白ラベルがあります。酒米が五百万石は、生酒の茶ラベルと火入れの黒ラベル。白ラベルは酒米が夢の香で、夏酒として発売されました。甘さを感じ程よい酸が暑いこれからの季節にぴったりです。名称の『百十五』は、国道115号(猪苗代町~相馬市)に由来するもの。115号線沿いの猪苗代町で丹精込めて栽培した、酒造好適米・夢の香を使用しています。gonta会津にもようやく春がやってきました。ここ数日、会津はぽかぽか陽気の暖かな日が続いています。会津も花見シーズン到来。会津坂下町の桜の開花予想は、4月上旬~中頃のようです。シリーズの最後、伍号を入荷しました。お米は会津産の夢の香100%。立ち香は控えめながら、しっかりした旨味、甘み、酸味があります。tazayou当店オリジナル酒「央」シリーズのご紹介です。桃ラベルは酒米「夢の香」100%・精米歩合60%の純米酒。無濾過本生原酒』です。『中汲み』とは、搾りの時に最初の『荒走り』の次に出てくる部分。華やかな香りに軽やかな味わいが特徴の「一生青春」。販売でしたが、今期より新たに純米吟醸が発売です。香をブレンドした、『冬めく生セメ』が発売中です。瑞穂黄金65%、五百万石60%、美山錦55%、夢の香40%をブレンドしました。