これは新規性のある商材で他チェーンとの差別化を図るという誘客戦略だ。年間最大の行楽シーズンでもあるGWは、観光立地の店舗では車での利用も多く、カウンターFFやおにぎり、サンドイッチなどのワンハンド商品の需要が高まる。カウンターFFはお客さまのニーズは高いのに従業員不足で仕込みが間に合わずに品切れという店も残念ながら散見される。実は、このあたりがチェーン全体のイメージにつながるため、本部としてはフランチャイジーの経営指導の腕の見せどころとなっている。