ヒロアキ【ワクワク給食プロジェクト】西尾市にある魚庄の「いかフライのレモン煮」がウマい!こんばんは、愛知県西尾市の公務員・村田裕昭です。西尾市のグルメと思い出に花が咲く話。僕の職場の方が手配してくれまして、西尾市中畑町にあります「魚庄(うおしょう)」のいかフライのレモン煮を食べることができました。いかフライのレモン煮は、西尾市の懐かしの味・給食の味として人気のメニュー。現在は「ワクワク給食プロジェクト」として、西尾市内の一部店舗にて販売されています。※過去記事ではサンドイッチを紹介しました。西尾市では懐かしの味と言われる「いかフライのレモン煮」のサンドイッチが美味しいという話。いうわけで、今回はいかフライのレモン煮を単品で味わいました。僕は西尾市の学校給食としても、単品としても味わったことがなく、魚庄さんの味が楽しみ♪ラップを外して初対面。見た瞬間に感じたのは、いかフライのボリューム感もある(サイズは約18cm)わけですが、タレのツヤ感が気になる。実際に食べてみると、これはウマい!いかのプリプリ感とフライのサクッと感に甘辛なタレが絶妙に合う!くわえて、レモン煮ということでどこかさっぱりとしているので揚げ物だけどおもくない。これは子供に人気な理由がわかりますし、大人でも美味しく味わえる一品。僕ならまずはビールかな♪いかフライのレモン煮は、魚庄さんとあかりい菜さんのサンドイッチにはさまれていた味が違っていて、それぞれの良さがあって面白い。他の店のいかフライのレモン煮を味わってみたくなります。ああ僕が今回の学校給食プロジェクトがいいなと思ったのは、まずは西尾市の懐かしの味・給食の味が復活しているということで味わいが楽しめるということ。一つが、この味わいをきっかけに西尾市の過去を知れたり、食を通じて会話が増えることです。食べた人は思い出を語り、作り手となるお店の人も会話が弾む、そんなつながりや気持ちのほっこり感が生まれるプロジェクトだと思います。魚庄さんのいかフライのレモン煮をご賞味あれ!では!西尾市この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。正面玄関を活かしたPRがいい感じだという話。RECOMMENDこちらの記事も人気です。ヒロアキヒトとの出会いをきっかけに西尾市役所へ転職。ふるさとプロデューサー。行政マンと個人の両目線をもってブログ「Murabridge」を運営。日常に溢れる地域資源を発信し、自らが訴求したいことで何かとつながる(架け橋)を目指す。そこから生まれる新たな世界と展開を求めて。2020.2.32月6日の抹茶の日に限定開催される「抹茶風呂」に入ってみたいという話。2020.1.30愛知県刈谷市役所の正面玄関を活かしたPRがいい感じだという話。新着エントリー2月6日の抹茶の日に限定開催される「抹茶風呂」に入ってみたいという話。2020.02.03「広報にしお」の表紙をデンソーエアリービーズにできるのは西尾市ならではの大きな魅力だという話。2020.02.01【ワクワク給食プロジェクト】西尾市にある魚庄の「いかフライのレモン煮」がウマい!2020.01.31愛知県刈谷市役所の正面玄関を活かしたPRがいい感じだという話。2020.01.30西尾市吉良町にある「盛華堂」のおばぁちゃんが作るみたらしだんごは最高に美味だという話。