メタボリの浅草ランチと下町呑み。メタボリの浅草ランチと下町呑み。スパム対策でコメントは承認制になりました。老舗のぶり照り、老舗の天丼と続いた本日3つ目の記事は、はまったー、今年まだ3ヶ月だけど今年一はまったもの人形町の老舗サンドイッチバーラーまつむら、こちらは創業大正10年、神谷バーが創業明治13年、蔵前いせやの本家土手の伊勢屋が創業明治22年。ここのクリームパンこいつ、こいつ。それほど広くない店内にはサンドイッチや惣菜パンがいっぱい。クリームパンみたない王道なものの他に、上の写真の右下にあるちくわドックや、その左隣に3つ先のちょっと見切れてる「ロッソビアンコ」なるものも。ん、ロッソビアンコ!?どっちなの?イタリア語でロッソは赤、ビアンコは白。馴染みのあるパスタのメニューで説明すると、赤の「ボンゴレロッソ」はアサリとトマトソースのパスタ、白は「ボンゴレビアンコ」、白ワインやアサリの出汁を使った白いパスタ。買ったのは、クリームパンと鶏牛蒡パン鶏牛蒡パン、糖と炭水化物たっぷりのパンを食べるんで牛蒡の食物繊維を意識して(笑)その鶏牛蒡パンは牛蒡がしっかり食感あり、ベースにマヨかな。若干の酸味とこっくりとした卵のコクが。マリンさん消費者の購買力がいまよりあったんでしょうね。いまは工夫よりいかに売れ残り抑えるかに意識が向いてるような気がする。いうお店には頑張って欲しい。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するmetabolisanYahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。2019忘年会その1モツ煮込みと煮玉子=インパクト有りますね~写真だけで美味しさが分かる。2019忘年会その1そうそうちょっと塩分が強すぎましたよね。これは好みが分かれる所ですね。ノブさん野毛にもあるんですか。2019忘年会その1野毛のお店にお邪魔しましたが、居心地も酔くてリピートありありでした。ナブーさんあれは美味しかったですよね。biasaちっちゃな楽しみ。メタボリの浅草ランチと下町呑み。