レストラン「トラモンティ1980」2010年3月1日(月)午後2時より「コレクイナ&レストラン『トラモンティ1980』」を開催しました。「コレクイナ&出会い」の第四回目のイベントです。今回は参加者を公募して6名が集まってくれました。「トラモンティ」は店名通り1980年に開店したイタリアン。当時、バルセロナで本格的なイタリア料理を出してくれるレストランはほとんどない時代です。フランコとジュリアーノ・ロンバルド兄弟が提供してくれる料理は素材のみならず会話を促すおいしい料理。われわれ6人は、多くのオリジナルアートに囲まれて、心が触れ合うようないろいろな話題で盛り上がった2時間を過ごすことができました。6部からなるビデオはYOUTUBEにアップしています。それから写真もありますからスライドショーでお楽しみください。あっ、「トラモンティ1980」が用意してくれた「コレクイナのためのコースメニュー」の内訳は次の通りです。