まいこ【伊万里ランチ】ココロとカラダが元気になる!「メロウ」のミネラルランチツイートシェアはてブLINEPocket伊万里市八谷搦(はちやがらみ)、エレナ伊万里店やベスト電器伊万里店の北側にある建物の1F。スーパー「エレナ」の裏手にある「輸入衣料雑貨と喫茶メロウ」。オーガニック商品やフェアトレード食材を豊富に揃え、雑貨を見ながら食事やコーヒーをゆっくり楽しめる場所として大人の女性に人気のお店です。昨年12月に待望のランチが始まったんですが、あっという間に噂が広まり、最近ではSNSでメロウの話題を見ない日はない!という程の人気になっています!「気になってた!食べてみたかった!」という方に、一度行くと「ハマる」メロウの魅力を、メロウファンの筆者が熱くお伝えします!テーブル席とカウンター席の奥にはオーナーが厳選したオーガニックやフェアトレードの生活雑貨が所狭しと並ぶ。安心・安全を求める方必見!国産・ヨーロッパなどのオーガニックブランド商品。テスターで試せるのもうれしい!アフリカやアジアを感じるアクセサリーや洋服、国産のこだわり原料から作られた椿油・アロマなど、品ぞろえの幅広さがスゴイ!そもそも、ミネラルランチって何?!メロウ一押しのミネラルランチ(1,300円税込)は、その名の通りミネラルが豊富なランチ。カルシウム、鉄などを含む「ミネラル」は人の体では作ることができず、不足すると骨粗しょう症や貧血などの原因となるので、食べ物から摂る必要があります。(農林水産省HP)現代人に不足しがちなミネラルを補いながら、ビタミン、食物繊維もたっぷり摂れる、頑張る女性におすすめのランチなんです!Facebookで毎日のメニューを公開中!ランチは平日11:00~15:00のみ。2日前までの予約で土曜日のランチも可。調味料(油・砂糖・塩)はオーガニックのものを使用。食材は地元伊万里の農家が毎日届ける無農薬、減農薬の野菜が中心。その他、オーガニック食材を厳選して使っています。それぞれの料理は、蒸し、煮、マリネと様々な調理法で仕上げられ、一つ一つ手が込んでいる事が伝わります。豆乳クリームソースビックリするほどの種類の料理がワンプレートにぎゅっと詰まっています!「彩り野菜のサラダ」色とりどりの野菜が層になったまさに野菜のパフェ!自家製生姜ドレッシングが優しく野菜の味を引き立てます。プリンのようになめらかな「朝蒸し豆腐」。大葉のジェノベーゼソースが爽やかに絡んでもう最高!押し麦ごはんや伊万里産黒米ごはんには、ダイエットや美肌に効果が期待される注目のバター「グラスフェッドバター」でコクをプラス。たくさんの種類が少しづつ、のプレートに見えますが、完食するとお腹いっぱい!「満腹感」に加え、身体が喜んでいる「満足感」を感じるランチです。見た目に美しく、美味しくて、身体に嬉しい「完璧」ランチ。まれも育ちも伊万里!オーガニック食材や栄養成分に精通している健康料理研究家の料理、食べてみたい!ランチを担当するのは、健康料理研究家の川原真紀さん(料理教室BIOLABO主宰)。食材にとことんこだわり、バラエティー豊かなメニューを日替わりで提供しています。「元々、食べ物にしか興味がなかった」と話す川原さん。ハウステンボスやマクロビオティックのお店でシェフを務め、2015年から「健康料理」をテーマにした料理教室を主宰しています。「ヘルシーで美味しくて盛り付けが美しい料理」の教室には、市内外から生徒が集まり、現在新規の申し込みが受け付けられない程の人気です。いう響きに、勝手に!ほんわかしたイメージを持っていたワタクシ、いい意味で裏切られました。大人気の親子クッキング。ぶっちゃけすぎ!料理研究家である前に、働くお母さん。割ったような」、「正直者」という表現がぴったり。皆さんもお話しされてみてください!惚れてまうかも!現在はサバサバ(!)と元気に過ごしている川原さんですが、過去に病気を経験し、料理の道をあきらめた時期もあるそう。1児の母となった今、天職とも言える料理の道で、食の大切さを伝え続けています。ミネラルランチには、そんな川原さんの「思い」と「気合い」が詰まっているような気がします。「キレイになりたい人の為の料理教室」の様子。黒米、黒豆のリゾットや青魚のアクアパッツァの作り方を伝授つい長居しても大丈夫!ゆっくりと自分の時間を過ごしてみては?メロウは介護施設を経営するオーナーが「介護する側の人がほっとできる場を」との思いから昨年5月にオープン。ほとんどが女性客で、おしゃべりをしたり、気になる商品についてあれこれ質問したりと、思い思いの時間を過ごしています。心理カウンセラーでもあるオーナーによる、人間関係フォローワークショップやバターコーヒー講座、仁義なき(?!)ババ抜き選手権など、おもしろい企画の宝庫!是非Facebookでチェックを!ランチでおなかを満たし、雑貨を見たりフェアトレードコーヒーを飲んだり。気づけば3時間滞在していたことも!「ウチでは短い方!今度はもっとゆっくりどうぞ」と、笑顔で送り出してもらい、帰りは満足感でいっぱいです。したい方におススメ!メロウプラン2,000円(税込・要予約)。ランチ+デザート+お土産マフィンにコーヒー・紅茶おかわり自由!1日いてもOK!最近は子どもを連れたお母さんグループなど客層も広がっているそう。売り切れてしまう日もあるので、ゆっくりランチを楽しむ為にも予約をおススメします。きび砂糖などで作る「特製マフィン」(350円)、グルテンフリーのガトーショコラなどのスイーツも人気。ランチ以外の時間に、ゆっくりのんびりお茶するのもおススメ。肌や環境に優しい洗剤や柔軟剤。調味料にこだわりたいお母さん、メロウは要チェックですよ!「こんな商品欲しい!」というリクエストも募集中!民族調の小物や衣料も充実!プレゼントに是非。メロウオリジナルの衣料品も発売予定!オーナーの浦山さんと、週2日程お手伝いされているお母様。お二人の息の合った優しい掛け合いに癒されます。1F【電話】070-4697-5925【営業時間】11:00~19:00(ランチ~15:00まで)【定休日】日曜日(ランチは平日のみ)メロウFacebookページhttps://www.facebook.com/mellowzmusicグルメpickup輸入衣料雑貨と喫茶メロウこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ACT2【伊万里の公園】ピクニックも草スキーも楽しめる!夢みさき公園vol.2~児童遊具~RECOMMENDこちらの記事も人気です。まいこ伊万里在住2年目。好きな妖怪はぬらりひょん。最近悔しかったことは、ドラえもん将棋で子どもに負けたこと。ふれあい広場のカキ焼き。元MRT宮崎放送テレビ制作ディレクター。母たちに教えたい伊万里&伊万里周辺のイベント、大小問わず集めました。人気記事ベスト3久保田鮮魚のお魚詰め放題が凄い!財布もお腹も大満足の食卓に伊万里の頼れる雑貨屋さん、ブーガルー。