自然のシンプルな材料を使って、天然灰汁発酵建てで染めています。苛性ソーダ(ハイドロサルファイト)を助剤として使い、簡単にできる化学建てもあります。」の利点としては、役割を終えた藍甕の中身を堆肥にできること、排水が汚れないため環境に優しいこと、また、発酵による染めのため色持ちが大変よいことです。当アトリエでは、200Lの甕を藍甕として天然発酵灰汁建てで藍染しています。200L(りんごの木を燃やした灰と井戸水を使用)すくもに灰汁を加え、手や足を使って柔らかくします。水分を含んだすくもは重く、かなりの重労働です。灰汁で甕を満たし、蓋をして温度管理しながら、夏場で一週間ほど発酵が始まるのを待ちます。表面に金属膜が張ってきたら、発酵が始まっている証拠。小さな切れ端でテストしながら、発酵度合いを見ていきます。■染める染めるものを濡らしてからこの藍甕に浸け、静かに動かしながら10〜30分置きます。引き出して空気に当て酸化させます。酸素と反応して青く変化してきます。この行程を何日もかけ繰り返して濃い色に染めていきます。藍のバクテリアが疲れるので、一日に染められる量はわずかです。黒に近いほど濃いものは、染料液に浸けては引き出し酸化させること20回以上、一ヶ月ほどかけて繰り返すことになります。染めた物を水につけてアク(茶色の色素)を抜きます。以下のうち、手に入る材料を使います。手に入る材料は、その年によって異なります。いずれにしても、重労働の藍草栽培を経て、手作業で作られる藍の染料です。発酵させて、余すところなく使いたいと考えています。Tokushimaすくもは発酵したタデ藍の葉です。すくもを作るには、収穫した藍の葉のみを取り分けて乾燥させ、一カ所に積み上げます。毎日切り返してまぜること100日。堆肥を作るように水分を調整しながら発酵させます。腐葉土のようになったら完成です。すくもに含まれる藍の色素はとても少なく、原料となる藍葉は大変な量を必要とします。徳島では「藍師」とよばれる数少ない専門家がこの手間のかかる仕事をしています。腐葉土のよいかおりがします。Okinawa琉球藍は、沖縄で育てられる琉球藍の生葉を水に浸して発酵させ、色素のみを抽出したものです。その形状から「泥藍」とも呼ばれます。色素を取り出すのに、大量の藍葉が必要です。20kgの泥藍をつくるのに、200kgの生葉が必要だそうです。お酒で練って使います。インディゴ染めと本藍染めについて現在、市場にでている「インディゴ染め」の表記のある製品のほとんどは、化学染料である「インディゴピュアー」という人造藍をつかったものだそうです。「インディゴピュアー」(=純粋な藍)という名前がついていても、これは化学的に藍の成分を合成したもので、天然の藍ではありません。これに対し本物の天然発酵建ての藍染め製品には、「本藍染め」または「正藍染め」などの名称がつけられています。(工業製品などには、苛性ソーダで染められたものや、インディゴピュアーなどが混用されていることもあると聞きます)。このサイト上全ての記事(写真、文章)の無断転載を禁じます。photographer.Newsletterオンラインストアや展示会の日程をニュースレターでお知らせいたします。(次回は2020年4月中にオープン予定です)。