午前中を食材調達に費やしているため、実質1日がかりで作っています。日本では磨り潰す系の工程のものはミキサーなどでサクッと終わってしまうかもしれません。登場している「バトン(バトンドマニョック)」とは、マニョック(キャッサバ)を発酵させてから何かしらしたらできるというシロモノで、歯切れの良いモチモチ感があるものの、その独特の発酵臭のために好まれなかったりもする一品です。自分はそれまでは特に好きでも嫌いでもありませんでしたが、この時大量生産されたオコックのお供に毎日食べていたら病みつきになってしまいました。ちなみにバトンを包んでいる葉っぱはバナナの葉。皆様も(それっぽいものを)作ってカメルーンを、バチェンガを、感じてみてください。して、2年間日本を離れて生活させてもらう機会を得ました。日本ではあまりできないことを沢山やりたいなと思い、任地に来てからはとりあえず血迷ってヒゲを育てています。現在はヒゲの毛並みを整えられるくらいには伸びました。ヒゲが伸びると今までにない感覚で、口にヒゲが入ったり、あ...鼻毛出てるかも...と思ったら実はやや上向きのヒゲが鼻に当たっているだけだったりと、とても新鮮でした。ヒゲって色んな方向に向かって伸びるんですね。自分が帰宅する際は誰かしらの住民と高確率で顔を合わせます。この長屋の右端が自室で左端にキッチン部屋があります。この写真の長椅子や屋根付きのスペースで住民たちはのんびりしたり家事をしています。残りのスペースは全て子供たちの遊び場に。自分が何か買ってきたものがあると大抵「何買ったか見せて。」の2コンボが炸裂し、あげなかったら容赦無くケチの烙印を押されます。根に持たれ、「あんたのことは家族だと思ってるのにいつも物をくれないよね。なんて薄情なやつなの。」といった旨の恨み節を事あるごとに聞くことになります。家族の絆は常に崩壊の危機に晒されています。そんなわけで、当初は買ったものをリュックの中に入れることで気づかれないようにしていましたが、今はリュックの膨らみだけで買い物したことを見抜かれます。なんということでしょう。できるだけ買い物から帰ってきたことに気づかれないように、素早く静かに部屋に戻ることが常に要求されます。家に帰るたび、警戒しながら住民の目を盗み部屋に入る。メタルギアをしてる感覚です。話は戻りますが、そんなこんなでこれからどれくらいまでヒゲを伸ばせるかなーと思っていた、ある日のこと。外出終わりにお店でパンを買い、例の2コンボを避けるため、食べ終えてから家に帰ってきました。ところが家に帰るやいなや、隣人から「何食べたの?なんで私の分はないの?」と怒涛の攻勢があり、なぜか買い食いしたことがバレていました。食べてるところを誰かに見られたのかなとか、匂いでわかったのかなとか色々と瞬時に頭を駆け巡りましたが、単にヒゲにパンのカスがついていたようです。ヒゲは剃ることにしました。バチェンガ以前書いたように、任地であるバチェンガには水道がありません。そのため、家には水回りの設備(風呂・トイレ、シンクや手洗い場)ももちろんありません。日々の生活に必要な水は毎日ハンドポンプ式の井戸から水を汲むことで賄っています。ある意味断水の心配とは無縁の生活といえます。↑こちらがハンドポンプ式井戸。いつもお世話になっております。ポンプのキコキコ部にチェーンのようなものが見えると思いますが、それが鍵。井戸までは大きなバケツを持っていくか、10リットル入るミネラルウォーターの空のペットボトル(ビドンと言います)を2つ持っていき、家に溜めています。そこの井戸は普段は鍵がかけられていて、1日に1度だけ定刻に開放され水を汲むことができます。明確には定められていないものの、1日に井戸から汲める水量はなんとなく決められており、大きなバケツ1つ或いはビドン2つまでという上限が暗黙の了解としてあります。従って、できるだけ毎日欠かさず水を汲みにいき家に溜めておく必要があるのですが、日によっては井戸が開放されなかったり、定刻外のタイミングで開放されていて自分の知らないうちに終わっていたりと、必ずしも毎日水が汲めるとは限りません。一般的な井戸(貞子が出てくるタイプ)と比べ、ハンドポンプ式の井戸は水質は良い方ですが、雨の後に水を汲むと少し茶色く濁っていたりするので必ずしも水質は一定ではありません。大きいペットボトルです。右2つが雨後に汲んだ水。呼気を吹き込んだ後の石灰水って感じです。万が一に備え、日々節水を心がけています。任地赴任当初は水の配分がよくわからず、一度の行水で水を多く消費してしまい、次の日の分が足りないなんてこともありました。現在は節水技術が徐々に向上してきていて、スポンジを駆使することで効率的な水の配分を実現することに成功してきています。現在は一度の行水でおよそ5L(ビドンの半分)程度を使用しているので、より少ない水で行水できるよう自己研鑽に励んでいく所存です。↑貯水している水を緑のバケツに移し替え穴トイレに持っていき、水色のチビバケツを巧みに駆使して行水します。いうものの行水の他にも洗濯・調理・皿洗い・手洗い等々、日々水を必要とすることがあるため、チビチビ、チョロチョロ水を使用することを心がけているものの、水不足に陥るのではないかという危機感が常に頭の片隅を占領しています。そこで、現在カメルーンでは雨季が近づき大雨がよく降っているため、雨をシャワー代わりに浴びたら良いのではという発想に至りました。節水できるどころか、チョロチョロ水ともオサラバし、景気良くジャバジャバと体を流せる。なんといいアイデアでしょうか。それを思いついた瞬間は忘れていたものの、雨季に降る雨は大抵は台風並みの強風と雷を伴う豪雨です。我らが穴トイレ付きユニットバスは露天式のため、行水中に傍に置いている石鹸とかタオルとか余裕で吹っ飛ばされることに気づきました。それどころかそこらへんの家のトタンとか木片とかも飛んできそう。いうか以前、木片が飛んできてました。身の危険を感じるのでやっぱりやめときます。バケツに雨水を貯めておけばいいだけの話ですが。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。