特徴タイ風鶏肉のココナッツミルクスープ辛さ⭐(辛くないタイ料理)トムカーガイとはどんな料理?トムヤムクンが有名すぎて、他のスープ料理があまり目立ちませんが、トムカーガイはトムヤムクンよりもまろやかで食べやすいということで、最近では日本でも知名度が上がってきました。トムヤムクンがエビを使うのに対して、トムカーガイは鶏肉を使います。パクチーやレモングラス、こぶみかんの葉、フクロダケ、ナンプラー、ライム、唐辛子などが使われるのは共通ですが、トムカーガイはさらにココナッツミルクとカーと呼ばれるタイの生姜がたっぷりと使われます。トムヤムクンの酸っぱさが苦手な人も、ココナッツミルクの甘さがちょうどいい具合に中和してくれます。特別に辛くもないですし、日本人に特にお勧めのスープです。トムカーガイはどこで食べることができる?トムカーガイはタイではとても人気があるので、屋台〜高級レストランまで、基本的にどこでも食べることができます。屋台でサッと食べるのもいいですし、高級レストランで食べるのもまた良いでしょう。屋台のお手軽なトムカーガイは、50バーツ(約150円)程度で食べられたりしますが、高級レストランやリゾート地では、200〜250バーツ(600〜750円)はするので注意してください。お土産にいかが!レトルトのトムカーガイトムヤムクンが酸っぱくて苦手という人は意外に多いのですが、ココナッツミルクでまろやかになったトムカーガイなら、お土産に買っていっても喜ばれること間違いありません。作り方もとても簡単で、何か材料を加えたりする必要もありません。温めるだけで簡単に本場のトムカーガイを味わうことができます。タイでは、レトルトにされたトムカーガイの素は、どこでも気軽に買うことができます。トップスマーケット、フードランド、ヴィラマーケットなど、スーパーマーケットに行けば、トムカーガイに限らず、たくさんのタイ料理の素が見つかるはずです。