中級編」のご案内です。今回は、アウトサイダーブルーイング(甲府)の醸造長、丹羽さんを招いて、醸造に関することをしっかり語ってもらいます。テイスティングは、丹羽さんが造ったビールを6種類テイスティングできます。アウトサイダーブルーイング(甲府)の醸造長。博石館ビールで約13年、いわて蔵ビールで約2年の経歴を持つ。醸造の技術はもちろんの事、ビールを造るシステムにも深い造詣がある。自然酵母を使ったビールをはじめ、独自のスタイルを追究した丹羽さん独自のビールは業界内外で高く評価されている。お申込み後、止むを得ずキャンセルされる場合は、この申し込みページからキャンセルまたは連絡をお願いします。みなさん、丹羽さんの奥深い解説を聞きながら、アウトサイダーのビールをテイスティングして、ビールに関する知識と経験をお持ち帰りください。参加をお待ちしております。CalendariCal。