フードニュースラーメンからカレーまで美味しい情報を配信中!ランチや食べ歩きの参考にどうぞ。今日は『横浜豚骨ラーメン』ですと?まず相模原に住まう人々でも『ラ塾』と言われた所でピンと来ないと思うので、あえて言おう!「ラ塾はラーメン屋さんではないと!」その名の通りラーメン塾的な何かでして、言わばスクール的な感じです。月に何回か塾生のオペレーションを兼ねて、試食と言うか仮営業的な感じでラーメン食べれちゃう感じ?まあ、ここら辺は『ラ塾』のTwitterで調べてみたりフォローしてみたら、いいんじゃない?『横浜豚骨ラーメン』(500円)こんな感じでどうでしょう?ま、家系ラーメンに敬意を表して、あえて”横浜豚骨ラーメン”と書いてありますが、要するに家系ラーメン的なソレと思って頂ければ幸いで御座います。総評と、言う訳で『ラ塾』でラーメンを食べて来たのですが、全然普通に食べれる感じでして、なかなか濃いカリキュラムを組んでいると思われます。ま、何せこのラーメンを作った人はロシアの人とシンガポールの人ですからね!下地ゼロから始めてこれなら、全然OKだと思います。ちなみに『ラ塾』はラーメン屋さんではないので、あくまでもオペレーション実習の延長線ですし、大体20食で売り切り終了となる事も報告しておきましょう。