30このブログについてゴミ屋敷主人の極楽ホッピー的生活の紹介など。6<<レイアウト変更しましただいぶ見やすくなったとは思いますが、タイトルとかもう少し検討が必要ですね。28mmF2.8です。フィルムはフジ業務用ISO100です。18:13五一路と古田路のクロスするところにあったデパートです。近くに毛沢東像があったと記憶しています。18:37主に衣料品関係の店が入っているビルです。ここで雨傘を購入いたしました。11:52昔の福州をイメージしたテーマパークです。90年代初頭なので作りが覗きからくりみたいでB級ですが、そこが面白いですね。11:42古田路を挟んで五一広場の対面于山側にある毛沢東像です。90年代初頭中国では珍しくなった毛沢東像です。17:38福州の観光地です。外から眺めただけなのでどういったところかよくはわかりません。18:44福州で見かけた露店の飴屋さんです。ほかの場所でも同じようなものを見かけたので、何とか飴といった呼び方があると思うのですが、不勉強なのでよくわかりません。18:17割包(クワパオ)の一種かなとも思うのですがよくわかりません。一般的にクワパオは中華の生地で挟むのですが、写真のものは洋風のパン生地で挟んでいます。ちなみにアモイでもこれとそっくりのものを見かけたことがあります。18:27聚春園は東街口の近くにある福州料理の老舗です。ここは佛跳墻の元祖の店だと言われています。元祖ということになっています。写真に見るようにミニサイズのものが手ごろな値段で食べられるのでトライしてみました。トップの写真に鳩の卵が見えています。鳩の卵は熱をかけると透明感がでてくるので、高級料理に良く使われます。18:34トップの写真赤いのが注油鰻魚で、鱧(中国語では海鰻といいます)の料理です。変わった作り方をします。ろけるようでとても美味しいので驚きました。紅い色をしているのは、調味料に紅糟を使うためです。使った料理を体験できるはずです。二番目ははマテガイの料理で料理名は白炒鮮竹蟶です。[コメント(0)|トラックバック(0)]次>>ソーシャルネットワーキング。