限定メニューを食べ尽くせ!!柔らかい食感の赤身の希少部位に、サマートリュフをふんだんに使用した、コントラストも美しい極上のとろけるロース。トリュフを赤身肉で包み、片面炙り焼きでいただくことによって、香りと食感のマリアージュを心ゆくまで堪能できる。スタミナ苑からうしごろまで!戦後70年の東京焼肉史を大公開!・1988年...『焼肉ジャンボ篠崎本店』オープン。現代に続く人気店が次々オープン。その一方、1968年には「エバラ焼肉のたれ」が発売。焼肉が家庭に普及し、市民権を得ていく。1980年には無煙ロースターが開発され、臭いの悩みが解消。焼肉人気を不動のものにする。...「あの男には、気をつけて」。滝沢と同僚弁護士が連れてきてくれたお店、麻布十番の『三幸園』は、昔ながらの庶民的な雰囲気が漂う、老舗の焼肉店だった。2人はここのお店の常連なのだろう。店員と親しげに会話をしながら、美味しそうにビールを飲み、手際よく肉を焼いて口に放り込んでいく姿に、思わず笑みがこぼれてくる。すると滝沢が「やっと笑った」と嬉しそうな顔...もっと見る東出昌大と新田真剣佑を、麻布十番で目撃!焼肉店での男メシは、神々しかった!『三幸園』は、下町風情と人情味溢れる麻布十番の雰囲気に馴染む昔ながらの焼肉店。A4以上の和牛を厳選して仕入れ、部位ごとに最適な仕込みで提供する肉と店オリジナルのこだわりのタレが自慢だ。その変わらぬ味恋しさに長年通う大御所芸能人も多い。そこに現れたのが、俳優の東出昌大さんと新田真剣佑さんだった。この日は数ヵ月ぶりの再会だったということもあり、ふたりともなんだか嬉しそう。長く居てくれるスタッフがいる。店が長年繁盛している理由を問えば、そう教えてくれた。ここ『三幸園』は、麻布十番で長年愛されてきた焼肉店だ。店には個室もない、無煙ロースターも数えるほどしか設置していない。いう流行りがおきるずっと前から、この麻布十番で不動の焼肉店として確固たる地位を築いてきたのだ。その大きな要因は、絶対的な自信を持つ肉質とそれを支える技と味つけ。仕事相手と「お肉でも!」となった時に、相手も100%納得する十番の大人な焼肉3選エリアとしては麻布十番だが、新一の橋から飯倉方面へ、坂を登った一角に店はある。駅からほんの少しだけ歩くアプローチが、その後の時間へのボルテージを高めてくれそうな立地だ。扱うのは「A5黒毛和牛」のみという揺るぎない姿勢を貫く。希少な和牛黒舌だけでも、厚切り、タンシタ、タンサキなどバリエーション豊富なのは、しっかりとした仕入れのルートがあればこそ。麻布十番は新一の橋が盤石!麻布十番が誇る人気の焼肉店。好きな部位を好きなだけというのも焼肉の美徳だが、この店を十二分に味わうなら店主の込山さんにオーダーを委ねるのがおすすめ。ランク雌牛のその日しか味わえないおすすめの部位を、刺身、厚切り、焼きしゃぶなど、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。好きな部位を好きなだけというのも焼肉の美徳だが、この店を十二分に味わうなら店主の伊藤さんにオーダーを委ねるのがおすすめ。A5ランク雌牛のその日しか味わえないおすすめの部位を、刺身、厚切り、焼きしゃぶなど、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。...代理店女子マリア:一般職を見下し、自分のプライドを保つ。好みやお腹の空き具合に合わせて、店員さんがその日一番美味しい絶妙な肉のチョイスをしてくれるので、マリアのオーダーはいつもお任せだった。著名人たちもお忍びで通うこの名店は、デイリーな焼肉としては少し背伸びが必要なお店だが、たまのご褒美にはうってつけだ。奢ってもらう食事も楽しいが、こうして自分で稼いだお金を使い、エンゲル係数を思い切り爆発させる瞬間、マリア達キャリア女子にとっては数少ない楽しみのひとつだろう。この10店だ!世田谷・弦巻にコソッとオープン、瞬く間にご近所在住の方々がヘビーリピーターになった焼肉店である。奇をてらうより肉そのものの美味しさを追求したことがブレイクしている所以だ。扱う牛肉はA5、雌牛。赤身とさしの入り方に特徴のある肉質にこだわっている。通常メニューもさることながら、やはりここは本日の鉄板に注目したい。注文が入ってから切り分けるスタイルゆえサービス直前まで繊細な状態が保たれている。人気店の二号店がこちら。扱う牛肉は「A5」、「雌牛」と徹底的。奇をてらうのではなく肉そのものの美味しさを追求した安定感のあるお店は、やはりグルマンならばチェックしておかねばならないだろう。遅い時間からのデートに使える人気店3選シンプルで気取りのない焼肉は一見、サプライズとは無縁というイメージがあるが、十番焼肉は例外だ。稀少部位を揃え、カットにこだわり、サイドメニューにも力を注ぐなど、個性を追求した焼肉店のなかでも〝攻め〞の姿勢を貫いているのが『BULLS』。チーズフォンデュなど、焼肉店にして規格外のオリジナルメニューを豊富に揃えている。...やっぱり麻布十番なら焼肉でしょ!気を遣わずに旨い焼肉5選コンセプトは、ニューヨーク・ソーホーをイメージにした大人の隠れ家。BULLS(ブルズ)』では、黒毛和牛「静岡そだち」を一頭買いし、柔らかくきめ細やかな肉質と、胃もたれしない上品な旨味のある上質な肉をリーズナブルに提供してくれる。名物は、長さ約25センチの特大サイズを誇りながら、タンの柔らかさをとことん追求した食感が新しい、焼きシャブ風タン塩「極みタンシャブ」。下町情緒溢れる、麻布十番商店街の中に地元マダムにも愛される焼肉の名店がある。若きオーナー、厨房スタッフともに有名焼肉店出身という、肉のエキスパート集団のこだわりが光る名店である。店内は、清潔感がありつつもゆったりとした品が良く、落ち着いた雰囲気の中で質の良い食事が楽しめる。おくむら十番在住の在日マダムが真っ先に「美味!」と挙げた焼肉店。人気のラインナップ、タン、カルビ、ハラミは、まさに「肉厚」。メニューでは、和牛A5のみの表記だが、実は松阪、近江、米沢と、その日一番の状態のブランド牛が皿に盛られる。表面を2~3分火に当てるくらいで口に含めば、厚さを忘れるくらい、やわいのだ。掲載グルメ記事インパクト大なチーズタッカルビに悶絶!美女ふたりが虜になった麻布十番の夜いまの彼氏とつき合い始めて半年。片想いから始まった関係だからか、ときめきも追いかける気持ちも変わらなく、逃してはいけない人だという思いは積もるばかり。自分に磨きをかけてきた。ヨガもするし、食事にも気を使って、夜のハイカロリーは避けている。月イチの女子会を除いては、だ。友人のユミはフリーアナウンサーで、人に見られる仕事だけに美意識も高い。本当は私と同じく大の食いしん坊。包丁目を1回入れるごとに高温の食洗器で包丁を洗浄し、水分を取る布巾を何十枚と用意する。店で出す前に必ず試食して安全性を確認する。『山本牛臓』の前身となる店を大阪で始めた7年前からやってきた当たり前のこと。それは牛の内臓を刺身で出す際の基礎的な仕事だという。レバーやセンマイ、ハツなど内臓の刺し身を出すのは週のうち水曜〜金曜の3日間。仕入れてから、鮮度と熟成のバランスで美味しく食べられるのが、その限られた曜日となる。斜めに傾けられた鉄板の上を透き通った脂が下へ下へと流れ落ちる。ここの名物、「極厚熟成サムギョプサル」¥1,880は、まず肉の旨さがずば抜けている。岩手県産の銘柄豚である岩中豚は、名だたるとんかつ店でも採用されるほど、柔らかく旨みのある肉質が特徴。...ウマ辛だれに漬けたジューシー豚に食欲加速!サムギョプサル3選こちらのお店では豚の肉質にこだわり、鹿児島県産の黒豚を使用している。なにより特筆すべきは、バラ肉の分厚さ。「厚さはうちが日本一」と謳い、33mmを誇る。専用の石板はじわじわと温度が上がるため、肉にゆっくりと火が通るのを待つこと10分。黒豚特有の質のいい脂を受け止めた、酸味の強い自家製キムチとともに噛み締めれば、もう至福。豚肉の新しい美味しさに開眼するに違いない。豚肉でスタミナを充電すれば、今年も1年が...もっと見る豚とんびょうし韓国で美味なサムギョプサルといえば済州島の黒豚だが、こちらも鹿児島県産の黒豚を使用。なにより特筆すべきは、バラ肉の分厚さ。「日本一」と謳い、33mmを誇る。専用の石板はじわじわと温度が上がるため、肉にゆっくりと火が通るのを待つこと10分。黒豚特有の質のいい脂を受け止めた、酸味の強い自家製キムチとともに噛み締めれば、もう至福。豚肉の新しい美味しさに開眼するに違いない。紹介された彩香はなかなかの美人で、亮介の嫁にグ...絶対次につなげたい!女友達からの“イイ男”の紹介。ヒラタ』のテーブル席で向かい合って座っていた。...もっと見る十人十色の麻布十番:ドヤ顔で“十番”を語る、イケメン外資マーケター。港区民が住まうセレブタウン。都内屈指の名店が集まるグルメの街。それとも、庶民的で気取らな...女が女になる年齢:ケンカ以来2週間ぶりの連絡。智美が「そうそう、それ」と言いながら、麻里子のスマホを覗き込んでくる。小さく音を出すと、イントロの音楽が流れスマホ画面には赤ちゃんが映った。...からすみは最高の酒のお供メニュー!今こそ食べたいからすみグルメ6選もし夏バテでも、この店のカッペリーニならするすると入ってしまう。現在は町田武十(...結婚できない女:港区スタンダードで店を予算別に提案。知りすぎた女が選ぶべき男は...約束の日、待ち合わせ場所に指定されたのは麻布十番の『クチーナヒラタ』。大好きなあの人の笑顔が見たい!しかし...。「何をしたら喜んでくれる?」...崖っぷち結婚相談所:傷心の女心に染みる、「元彼」の存在。彼は救世主?それとも...?人間、本当にショックな出来事があると、記憶が飛ぶようだ。相手のことをそこまでよく知らないうちは、何を食べても美味しいことが明確な、定番の...代々木上原の女:東京タワーで気付いた本当のきもち。エリア総合職として勤務。強い自立心を持った彼女が、彼氏と同棲していた港区を抜け出し、代々木上原という地で、迷い...東京☆ビギナーズ:因縁の麻布十番。「大変じゃない?」理論で8割の女は落ちる!?「私最近、彼氏ができたんですけど、彼の結婚願望がすごいんですよ。育休とって子育てしたいとか言ってって。優子が話出...麻布十番のイタリアンと言ったらココ!愛され続ける名店をリサーチ昼はプリフィクスコースが4種類、夜はアラカルトを自由に組み合わせて楽しむ気軽なスタイルの『クチーナヒラタ』。シェフの町田氏は、仕事の厳しさ、調理の...夏だからこそ!冷製パスタなど人気イタリアン看板パスタ4選もし夏バテでも、この店のカッペリーニならするすると入ってしまう。先代の薫陶を受けた町田武十氏が麻布十番で23年の歴史を誇る名店の味を守る。今回のパスタのように素材の持ち味と食感を活かしつつも一体感ある仕上がりにするため...『クチーナ・ヒラタ』で部下との熱い契りを。新宿の大手百貨店の新システム構築案件を受注し、先方の社長への御礼会食も実施した。これからチームを組成してプロジェクトに入る。恋も全ては仁義!暮れかけた夕日を背に、昨日のコンサート成功も兼ねて乾杯する二人。仕事終わりの夏のビールは、どうしてこんなに美味いのだ。Part1小川智寛シェフはかつて、フランス各地で3年間の修業を積んだ実力派。素材にはこだわり、野菜はシェフの故郷・福井の契約農家から届く無農薬野菜が主。予約専用TEL050-1705-8284※レストランに直接空席情報をご確認下さい。