っぴー(小学校給食の残渣と街路樹の剪定枝から製造した堆肥:豊中市製造)を活用して、環境を守り、循環型社会をめざす活動を展開しています。]白菜はゆっくりと傾けると、上手に取れますが、鎌(かま)で根のところを切って収穫です。大きいのもあれば、少しこぶりもありますが、皆さん上手に収穫されていました。白菜って体のわりに根っこはかわいいですね。地図はこちら小松菜は秤にかけて1kgを確保します。皆さん、少し遠慮気味か、なかなか1kgにならない組もありました。地図はこちらコカブは3個、結構大きいのもあり、満足されていたようです。地図はこちら青梗菜は、すごく簡単に収穫でき、小さい子も上手に抜いておりました。地図はこちら全部の収穫野菜を前に笑顔が素敵でした。自転車で来られた方は、持って帰ることができるか、思わず心配しました。収穫の後は、豚汁や漬物類と自分たちが持ってこられたご飯をいただきながら、それぞれ団欒されていました。天候にも恵まれ、それぞれの収穫物も出来がよくて、良い収穫祭となりました。当NPOのメンバーやこの日のために協力していただいた「農園楽」(栽培ボランティア)の皆さん、それに市の職員の皆さん、ご苦労様でした。参加の皆さんも良い半日だったと思います。]<写真をクリックすると大きくなります>26日(土)、緑と食品のリサイクルプラザに併設する「とよっぴー農園」で開かれた市主催の「食育スタディデー」(みんなで大収穫祭は25組の親子等が参加し、半日、野菜の収穫に興じました。5班に組み分けを行い、堆肥化施設の説明の後、全員でまずサツマイモの収穫作業を行いました。地図はこちらサツマイモ収穫の前に、お父さんたちが畑のビニールマルチをはがし、ツルをきる作業を行いました。地図はこちらさあー開始です。スコップを持って、収穫作業に親子で没頭、顔を少し出したサツマイモを傷をつけないよう、大事に掘り、収穫したサツマイモを抱えてにっこりです。<楽しかった>が感想です。地図はこちらサツマイモの後は、先ほどの5班がそれぞれに分かれて他の野菜の収穫を行いました。収穫野菜は、人参(1組3本)・大根(同2本)・白菜(同1個)・小松菜(同1kg)・コカブ(同3本)・青梗菜(同2本)です。5班がそれぞれ一つだけ一番に採れるよう、順序を組んで、いざ収穫に向かいました。人参は収穫時期が早く少々小ぶりです。<良いのが収穫です>地図はこちら大根が大きいのにびっくりしました。]本日朝の6時過ぎ、服部給食センターに「菊菜」を納入しました。会員農家がこの日をめざして丁寧に育ててきた「菊菜」を昨日収穫し、少し時間をかけてビニール袋に詰め、それを大きな箱に詰めて6箱を届けました。菊菜を届けたころは、夜が明けていましたが、本日はまだ暗く、早暁前の活動でした。慌てていたため、写真に失敗しました。]昨24日、中央公民館の料理室を使用して「とよっぴー野菜」を中心とする食事会を行いました。メンバーは、この間シリーズとして展開してきた「農園楽」(「とよっぴー農園」栽培サポータ)の皆さんと、「とよっぴー」の袋詰めや頒布作業にボランティアで来られている方を加え総勢20人でした。大根葉の佃煮、大根や小松菜の漬物、酢物などです。それぞれ得手不得手を度外視して料理に挑戦。味や出来栄えの競争はしませんでしたが、お昼のは、試食を行い、全員が満足したところです。一通り食べ終えた後は、農楽園に参加した方から、約半年の経験に関する意見をいただき、次年度の参考にすることになりました。作った料理を残すことはご法度で、皆さん手わけして持ち帰りました。昼までアルコールのない食事会ですが大いに盛り上がって集いでした。やりたい、との声もある一方で、もうしんどいというのもありました。]毎月第4木曜日に実施している「さわ病院」の野菜市が24日に開催されました。加え、竹炭や竹酢液と「とよっぴー」も頒布しました。「とよっぴー大根」はとくに、甘くて大好評で、すぐに売れました。次回は年末が迫った12月22日(木)の開催です。]23日(祝)は定例の「とよっぴー」頒布日でした。年内最後であることの反面、ちょうど、土を作る時期でないため、それほど購入者がないと思っていましたが、最終的に48人の方が購入に来られました。袋詰めは400袋以上しましたので、安心はしていました。結果的には100袋以上残りました。2月まで頒布はありませんので、ストック分をどうするか、差し迫った懸案でしたが、農家で引き取っていただくこととなりました。一安心した最後の頒布でした。当日アンケートにお答え下さった方には、さつまいもの試食をしていただきました。今年もありがとうございました。来年は2月11日が開始です。]2011/11/23のBlog自分たちで作ったお米を炊いて食べました。東丘小学校5年生の食育授業。]緑多い千里地区の小学校ですが、この校区にはたんぼが全くありません。校内の中庭のたんぼでお米作りをされています。学校菜園コーディネーターのメンバーが、田植えから稲刈りまでお手伝いに伺っていました。ほんとうに小さい田んぼですが、2kg700gの籾から籾すり・精米して白米1kg600gの出来上がりだそうです。子ども達の全員の分足りないので学校は、あと2kg買い足されたそうです。筆者が取材に伺った時は調理が済んでいましたが、いただいた時の班はたまたま男の子ばかりでしたが、食器洗いなどの片付けも手際よくて、家庭での様子が手に取るように分かりました。思いのこもった昼食でした。地図はこちら菜園担当(写真→)は、自分の家の大根や菊菜を差し入れしたそうです。ご飯も本当においしかったです。]豊中アジェンダ21活動の一環として従来から「農業祭」に出ています。)、スタッフが集合しました。ところが、ご存知のように午後3時ごろまで雨の予報で、それが的中して雨の中での対応となりました。昨年の様子では、野菜類は早々に完売していました。ところが雨脚が時間ととともに強まり、訪れる方も出店の方も一苦労で、どこのお店も売れ行きはもう一つで、「焼きそば」も座って食べるとこや休憩場所もないことから、大変な初販売となりました。それでも、「焼きそば」の名人に助っ人を頼んだことから、約60束を販売することができました。毎回「うどん」などの飲食物が出されるのですが、それがないことから「焼きそば」で祭りに参加したものです。いつも「とよっぴー」(2.5kg)が200袋を完売しています。今回は雨の影響を受けて在庫が相当出て、もとに戻す作業が後に残りました。予定の終了時刻の前に小降りになり、なんとも言えない祭りでした。カッパも役に立たない経験をしたのは久しぶりで、関係者は大変だったと思います。]18日(金)に「とよっぴー」の袋詰め作業を行いました。年内の頒布は23日(水)が最後です。そのための作業で、今回は350袋を詰めました。2月から頒布と並行して袋詰め作業を行ってきました。毎月2回を基本に作業をしてきましから、19回実施し総数でどれぐらい詰めたでしょう。毎回400袋程度とすると7,600袋詰めたことになります。年明けは2月初めに再開です。袋詰めの際、誰からともなく、少し寂しいなーという声がありました。終わってしまえば疲れはどこかやらの一幕でした。23日(水)の頒布どれだけ出るか注目です。]4月末から開始した「とよっぴー農園」での栽培サポータの活動は、11月17日に無事終了しました。延べ21回にわたって毎週木曜日の午前中、農園で栽培作業をしながら作物の育て方を学ぶシリーズでしたが、皆さん、いろいろな作物づくりを経験、草取り等の手入れや収穫も行い、一応のノウハウを会得できました。最後の農園楽はトラックターに乗って畑の整地作業を順番に行っていただきました。