|TOPおやつを自作する@インド日本にいたら、身近に美味しいお菓子やケーキパンもよりどりみどり。インド暮らしでも、最近は日本人パティシエさんの作るおいしいお菓子やお惣菜パンなんかも買えるようにはなったもののやはり手軽に自分で作れたら、それにこしたことはない。・・・・というわけで、S先生のパン教室は初級コースを終了しまして、ただいまCさんの「粉あそびの会」に通っています。先日は「ブランチの会」で、2時間半の間にちゃっちゃとハンバーガーバンズを焼き、ブラウニーを作りヒヨコマメとズッキーニのパテをハンバーグ風に焼き上げパンナコッタを作り、先生が準備しておいてくださったカリフラワーのビシソワーズを皮切りに、こんな感じでブランチをいただいた↓↓のでした。つけあわせのサツマイモバトンや、レバーディップなどはレシピをいただき、バーガーバンズ・ブラウニー・パンナコッタはお持ち帰り。ブラウニーにはラム酒漬けのレーズンを入れたのですが息子のお弁当に入れておいたら、大人気だったらしいです。学校で酔っ払ったらど~すんの。別の日には、「ケーク・サレ」と「ジェノワーズ(スポンジケーキ)」を教えていただきまして。こんな感じで全部計量して準備されているので混ぜるだけ~~、なものが多くて、気軽に参加できるのも嬉しいところ。お持ち帰りのケークサレはこんな可愛いラッピングで。いちご入り生クリームをたっぷりかけたジェノワーズもふわっふわで美味しかったです。なると、やっぱり本格的なでっかいオーブンが欲しいなぁ。現実に引き戻されたのでした。|TOP流行色は緑!!モンスーンの雨はどこへやら。降りきらぬまま、8月も後半にさしかかり、どうやら「セカンドサマー」と呼ばれる夏の名残の暑い日々に突入するらしいです。太陽がかんかんと照りつけるので、アスファルト道路からの照り返しもすごいんです。思いながらふと目に付いたのは、近所の専門学校の学生さんたちの服。あれ?緑が流行ってるのかしら二人とも緑のパンツグルガーオンからの帰りに空港近くで見かけたこの子たちも緑のポロシャツ&緑のパンツのペア。Togetherでは6人中二人がグリーンのトップスでした。(右から3番目の女子、緑トップス+赤ボトムなんだけどこの組み合わせ、日本じゃまずしないですよね。ところがインドじゃよくある彩り。赤と緑に関する過去記事もどうぞ)ちなみに↑↑これ、サイバーハブなんですが、仲良しの友達とプチ同窓会。(去年まで同じクラスだった子たち)スタバを拠点に、ぶらぶらしながら楽しそうにおしゃべりしてました。一応ママたちは交替制で見張り(・・・と称するおしゃべり会)してんだけどね。これから注意してデリーっ子のファッションをチェックしてみてください。今季は「緑」(特にボトム)が流行りらしいですよ。いや、あたしゃ履きませんけどね。|TOP私の中のインドを解き放つやっと子供にも手がかからなくなり(手はかからないけど、勉強を教えるのはまた別問題で。泣)「自分だけのために時間を使う」ことができるようになりました。それでなくとも「毎日おでかけ子ちゃん」とオットに呼ばれている私ですが、本人は緩急つけているつもり。そんな私の週に一度の楽しみは、アートクラスに通うこと。Cafeでクラスが行われていたのですが、移転することになったので現在は先生のご自宅に通っています。思うようなヒントを授かる貴重な時間でもあり今までのインド生活で温めてきた題材を、描くチャンス。いうわけで、おのずとインドを題材に描いたものが多くなります。(我が家の犬、ジャッキーの登場率も高いけどね。笑)大好きなバーラタ・ナティヤム・ダンサーのラマさんをモデルに描いたもの。魅力的で、ひとつひとつの所作が綺麗なので、いつか作品にできたらいいな~と思っていた方。ウダイプル(湖に浮かぶホテル、レイクパレスで有名な所)から車で2時間ほど行ったところにある、ラナクプルというジャイナ教の聖地で出会った「ラクダ使い」の男性。描きたい題材はいっぱい。インドはモチーフてんこ盛り、色にも溢れているので絵や写真を趣味とする人には、もってこいの環境だと思います。一回につき3時間ほどのクラスなので、大きなものだと2~3回で仕上げ、小さいのはその日のうちに完成させています。学生時代は油絵をかじったことがありましたがなんせ約30年絵筆を握っていなかったので~~~。インドでまた、絵を描くチャンスがめぐってきたことに感謝しつつ学生気分で毎週楽しみに通っています。興味のある方は、詳細お知らせしますのでご連絡ください。車で移動中に気になることといえば(色々あるんだけど)脇をかすめて走る、オートリキシャ・・・・・・・の運転手さんがミラーのところに下げてるこれ。いわゆる汗拭き用の手ぬぐいみたいなものですが「ガムチャ」と呼びます。売ってる新品はあんまり魅力的には思えないんだけどこの、使い込んだ感じがいいの。この人のなんて、縁取りがインドのトライカラーになってて、たしかにKhadiの店で売ってるんだけど買ったものはこんなにかっこよく撓らないんですよ。車の後部座席に座って、横を走ってるオートをじろじろ眺めて写真まで撮ってるもんだから、うちのドライバーさんが苦笑してます。むこうがお客さんを乗せてないとき、信号待ちで横に止まったりしたらおもむろに窓を開けて「ねぇ、そのガムチャ、どこで買ったの?」と尋ねたりもするので、我が家のドライバーさん驚愕。Parkのド・ローカルマーケットでガムチャを買ってはみましたが、何度か洗濯してみてもオートの運転手さんたちが持ってるような「風合い」は出ないなぁそのうち人のよさそうなオートドライバーを見つけて、「それ、あなたが使ってるそのガムチャを譲って」って言ってみようかな。日本の手ぬぐいと交換、ってのはどうだろう。今日はそんな「オートじろじろ」ドライブの最中、傑作が撮れました。アタッシュケース持ってるのに、足元はチャッパル履きなかっちょええスィク教徒のおじちゃんたち。後部座席で激写しては一人で喜んでる私をドライバーさんがそのうち見限ったらどうしよう。・・・・と、呑気にしてられるのも今月いっぱい。来月はまたまた前期試験で苦しめられますからね。9月20日の日本人学校夏祭りのご案内が来てたけど今年も行けそうにないわ。|TOPデリー耳寄り情報・クラフトフェアなど先日、日本からのゲストをご案内してグジャラート地方の菜食ターリー(大皿にいろんなカレーがちょこちょこ盛り付けられたもの)を食べにRajdhaniに行きました。毎年マンゴーのシーズンには「マンゴーターリー」なる全品マンゴーを使った特別メニューがあって、案内が届くんですが今年は来なかったので、なかったのかしらね??ここのターリーはどれも素材の味がしっかり活かされていて食べやすいと思います。インド各地に支店があるので観光地に出かけて食べ物で困ったときにはRajdhaniに駆け込めるし。笑なんとなんと、水曜日はレディスデーなので、25%オフなんですよそれでなくとも税込み、ミネラルウォーター頼んで350ルピーほどで済むという良心的価格設定なのに。(支店によってはこれが適用されない場合もあるようなので、事前に確認してみてくださいね。)そういえば日本食レストランEnさんも平日はしあわせレディースランチがありますよね。Craftsに特化したフェアが始まります。(↓↓画像をクリックしたら大きくなりますので、詳細ご確認ください)いつものことながら、初日22日にはまだ商品が出揃ってないと思うので土曜日の午後以降からがおすすめです。昼間は暑くてたまらないので、夕方から見に行ってその流れでレストランで外食、ってのがいいかもね。ひとつ、週末のイベント。Mangoとか「手作り」にこだわったデザイナーグッズが出揃うフェア。ま~なんにしても一雨降って、もちょっと涼しくならないとねぇ。つけるくらいですから蓮は好きなモチーフのひとつで、雑貨でも服でもロータスモチーフのが目に付きます。先日お誕生日プレゼントを買いにいったときに、どさくさに紛れて(!)自分用に買いました。サーケートの名づけて「デリーのフランフラン」で。(フランフランのPR担当の方に怒られるかも~笑!)お次はジャイプルのテーラーさんでコピーを作ってもらったブルーロータス柄ブロックプリントのブラウス。AKFDのオリジナル商品、蓮の花をかたどったフック。このお店も行くたびに何かしら衝動買いしてしまう、危険地帯。Emporiumの大理石象嵌細工のプレート。これは応接間のテーブルに飾っていますが、もうひとつ細工なしの白い大理石製のは、バスルームのハンドタオル置きにしています。実はこれが一番のお気に入り蓮の花グッズ。数字だったので(シルクだったのもあるだろうけど)同じようなものをオーダーで作ってもらったベッドスプレッド。|TOPホテルと言う名のバンケット商売デリーとグルガーオンを結ぶ道路のひとつMGロード。この道路沿い両側に、広大な敷地を使ってホテルらしき建物があるのに気がつきます。それも高層ビルではなくてグラウンドフロアのみの、かなり大きなもの。チャタルプル界隈だとLutyensとか↓↓Trillionとか↓↓(夜は電飾でビッカビカ)その他、VISTAとかいうのもありますね。建前はあくまでも「ホテル」ですから、レセプションもあれば客室もあります。メインは「バンケット」商売。インドで一大ビジネスとなっている「結婚式」を取り込まない手はありませんからね。中に入ってみると、立派なホールが大小さまざまあり、お庭もガーデンウェディング用に使える仕様になっているのです。ファームハウスだと奥まっていて、場所がわかりにくいデリー市内の一流ホテルだと、バジェットが高すぎる・・・・それをうまいこと解消できるのが、これらの施設なわけで車寄せはたっぷりとってあるし、ヴァレーパーキングのスタッフも十分雇ってあるし、パーティするにはうってつけ。・・・・というわけで、先日のお世話になっている方の75歳のお誕生日パーティーは、Trillionで行われました。サプライズパーティーだったので、本人(奥様も含め)には「結婚式がある」と言って正装をしてもらい、娘夫婦が車に乗せて連れてくる、という趣向でした。悩みに悩んだプレゼントは、インド人の中でもキンキラが好きな「パンジャービー」の方にうってつけな、キラキラのワイングラスを見つけたのでそれにしました。家族そろってお酒好きな方々なので、ぴったりかと。Home+Livingというお店があって、(私はインドのフランフラン(ちょっとしょぼいけど!)と位置づけています。)そこで買いましたが、ラッピングはどうもあてにできそうになかったので自分で、これまたインド人が好きそうな具合に包みました。いつも結婚式やパーティでバイキング形式の食事は全く期待していないので、家で夕食を済ませてから行くのですがここ、Trillionはどれをとっても美味しかった!前菜も十分あったし、パスタステーションもあったし、インド料理だけでなく中華・コンチネンタルもありデザートもいまだかつてないパリッパリ食感の揚げたてジャレービーがあって、感動ものでした。思っていたアナタ、これで謎が解けましたね~~??我が家も次にパーティーをする機会があったら、ここでやろうね!とオットと約束したのでした。|TOPマンゴーを追い求めて月曜日、8月18日はジャナマーシュトミーといってクリシュナ神の聖誕を祝う日です。(青字をクリックするとジャナマーシュトミーにどんなことをするのか、過去記事にリンクしています。Holiday(地域の祭日)となっていますがインド国内ほとんどの州で祭日です。州によって(たとえばグジャラートやビハールなど)17日にジャナマーシュトミーをお祝いするところもあります。デリーNCRとその周辺では月曜日がお休み。Navrozなんですがこれを地域の祭日としているのはムンバイのみで、デリーではパルスィーでない限りは特にお祝いはしませんね。お祭がひとつ、またひとつと終わるごとに秋へと近づくデリーですが今年はまだまだ暑い!!・・・・というのも例年になく雨が少ないモンスーンだからなんですね。マンゴーの季節もそろそろ終わり。シーズン中にはこうやって、果肉の部分をいろいろな種類ミックスして、冷凍庫で凍らせておいてミルクを入れてスムージーを作って、さらにそれを凍らせて自家製マンゴーアイスを楽しんだりしていましたが、さすがにシーズンも終わりとあってお手ごろ価格のはもう手に入らなくなりました。MGロード沿いの道端にはマンゴーが売られていますが見るからに農薬かかってそうなので・・・・・で、最近のお気に入りはマザーデイリーのフルーツヨーグルトのマンゴー味。4つパックで80ルピー(↓すでに半分食べた。汗!)これをね、冷凍庫に入れといて、アイス代わりに食べるんです。(そのまま食べても美味しいんだけど。)他にブルーベリー味もありますよ。独立記念日の式典で、ナレーンドラ・モーディ首相が話したことは簡潔で、これからインドが目指す方向を明確に現しており沢山の示唆とインドが実現すべき具体例に満ちていました。皆さんにもご一読いただきたいと思います。Salaamインド第二の国歌とも言われるヴァンデ・マータラムが組み込まれた楽曲で、独立記念日や共和国記念日のころに演奏されます。こちらは思わずもらい泣きしてしまう、手話によるインド国歌、ジャナ・ガナ・マナ.毎年この時期にYoutubeで観ては涙うるうるになります。Songs(愛国心を高める歌)と検索すると沢山の歌が出てきます。Rangila(彩りに溢れたわが祖国、の意)という歌。Sefarishで検索すると、デリーの観光名所がてんこ盛りなFANAAの挿入歌が出てきますから、これもぜひ。)さてさて、明日は75歳のお誕生日を迎える男性のパーティーへ。|TOP68回目のインド独立記念日8月15日はインドの独立記念日。朝から近所の広場で自治体の独立記念日式典が開かれており、インド国歌が風にのって聞こえてきました。Day」と声をかけあいます。日本は今日が終戦記念日。(「終戦の日」、との呼び名もあるようですが。)インドのグーグルのトップページはこんな↓↓でした。独立記念日は学校も会社もお休み。お手伝いさんやドライバーさんもお休みにしているので、静かな休日です。子供たちも学校で独立記念日式典が前日に行われるのでそれぞれに着飾って。独立記念日には上下白のクルター・パジャーマーを着てくるようにと学校から指定されることが多いです。それにトライカラーの小物を身につけて、と言われてあわてて前日買いにいっていたジュニアスクールのころが懐かしいです。いえばお弁当もトライカラーのものを持たせて、って言われてたっけ。=軍国主義なのではなくて独立前の「インド国民軍」の兵士たちをあらわしているのです。チャンドラ・ボーズが率いるインド国民軍が日本軍と協力して、ビルマを経由してインパール作戦を行ったことがインド独立に大きく寄与していることも忘れてはならないと思います。(そのときにインド国民軍兵士として活躍したアシャ・チョウドリーさんとの出会いで、当時の話を生の声として聞けたのは貴重な体験でした。)インドの独立を祝い戦争のない平和な世界、平和に発展を続ける日本を願って。|TOP危険を冒して屋上へ我が家があるのは4階建ての2階部分。ひとつのブロック(共有階段を使う戸数)に8軒ずつ、一棟で16戸が入っています。共有階段を4階までのぼると、天井部分が開いている箇所がありそこから屋上に出られる造り。ブロックごとに屋上に上りやすいように階段をつけているところもあれば、防犯のため、とあえて階段をつけず、必要な場合に踏み台を持っていって屋上に出るようにしているところもあります。屋上には何があるか?というと、時間給水される生活用水を貯めておく1000リットルタンクが個数分置かれていて、その他にはケーブルテレビの配線があったり、電気配線があったり。棟によってはここにタンクを置かず、綺麗に整備して共有の屋上テラスにしているところもあります。タンクの掃除とか、電気系統のチェックに来た電気屋さんとか、ケーブル配線のお兄ちゃんとかしか屋上に上がる必要もないのですが私は年に数回、柵も手すりもない屋上に上がることがありそれも決まって「深夜」近く。月や星の写真を撮りに夜な夜なカメラかかえて屋上に登るんですが、流石に22時すぎる場合にはオットにも一緒に来てもらいます。このところ天体ショーがたてつづけで今週だけでもすでに3回屋上に登っているんですが10日のスーパームーンの日には、夕方から降ったモンスーンの雨のためまだ雨雲が空を覆っていて、満月は見えず。11日には綺麗な写真が撮れました。クリックすると画像が大きくなりますから、かすかに写っている星もご覧いただけると思います。目立つ青い星は、うお座の星だと思われます。12日の夜には、ペルセウス座の流星群が見える、というのではりきってましたが、またもうすく雲がかかってしまって屋上行きを断念。17日くらいまでカシオペア座の近くを基点に流星群が見えるそうなので、あきらめませんよ、あたしゃ。(でも満月の明るさにジャマされて、今回のペルセウス座流星群は見えにくいらしいんですけどね。)ペルセウスのことを英語でPerseidと言うことを、今さら知った夏でした。|TOPインドの教育格差について今日は先日読んだ新聞記事でショックを受けたのでインドの教育のお話を。インド憲法では「教育」に関しては各州がその責任を負うとされているので、カリキュラムや第二言語の扱い、入学時期など州により多少差があります。「教育」の重要性はみんなわかっているので、初等教育の就学率は95%を超えるようになっていますが、残存率となると話が異なります。中退してしまう子供もまだまだいる、ということ。5年生までの初等教育を終えるのは全体の7割ほどであるとの統計が出ています。これから派生する問題については以前「インドの学校給食」について紹介したウェブ記事にて詳細をご覧ください。デリーにいると全然現状が見えてきませんが、学校がないあるいは離れたところに通わなくてはいけない農村部では「働き手」として期待されている子供たちが学校に通うこと自体、かなりな負担になるのです。教育の重要性が理解されたとしても学校そのもの、教室の数、教員の数、教科書や文房具といったハード面、ソフト面両方にわたり絶対数が不足しています。インドの学校システムはデリーの場合5歳で一年生(9月30日生まれから同じ学年に入れるので、日本より半年早く小学校に入る計算になります。中学校(シニアスクール)が3年間。9年生・10年生が中等教育機関で10年生の終わりに統一試験ようのテストが行われます。その後、どの大学の何学部に入りたいかによって、11年生になるときにストリームが分かれます。)インドの教育は独立以降、5ヵ年計画が次々と実施され独立直後に17%だった識字率が現在では70%近くになろうとしていますがこれとて、ジェンダー格差があり、男子75%に対して女子は50%強とまだまだ女子教育が立ち遅れていることがわかります。教育改革に取り組んだケーララ州では女子の識字率が90%近いのに対し、ビハール州では35%弱と地域格差もひどいのが見てとれます。ひとつの格差は私立校と公立校の教育レベル。先日の新聞にこんな記事がありました。デリーで、9年生の約半数が追試を2回受けても25%の基準点をとれずに落第しているというのです。一段階レベルの低い私立学校に転校する子が多いです。)8年生まではグレーディングシステムといって、A~Fまでの段階で成績を発表していたのを、9年生から点数制にして25%に満たなかった場合には更に追試をして点数を取らせなんとか10年生にあげる・・・・としたデリー政府の思惑が見事に裏切られた結果です。勉強する環境や先生の質などの問題が重なり8年生までに身につけているはずの基本が全然できていないということのようです。いう結果を見ると、子供にまともな教育を受けさせたいと願う親が、多少金銭的に無理をしてでも私立の学校に入れたいと思うのも無理はないと思います。Education(非フォーマル教育NGOやボランティア団体によって行われる教育)に頼るしかないのかな、とも思います。農村部でもできるITを利用したサテライト教室などがもっと普及してほしい。そんなことをあれこれ考えさせられた新聞記事でした。月曜日18日はクリシュナ神の聖誕祭で学校はお休み。我が家がお世話になっている御大が75歳のお誕生日を迎えるとのことで、盛大にホテルバンケットでパーティをやるそうでこれは断れないので、土曜日の夜にそのパーティに行くのです。75歳の男性のお誕生日プレゼントって何を渡したらいいのかな明日、明後日で何かプレゼントを物色せねばなりません。19日火曜日が息子の数学の試験!!!なのでおちおち休んでもいられないというわけで~~でも、どっか外食くらい行きたい。・・・と思って何が食べたいかなぁとワクワク調べておりました。そこで、この週末に何か美味しいものを食べに行きたい!というアナタのために。先日の「グレーターカイラーシュマーケットMブロックのレストラン地図に加え、おおまかですがハウズ・カース・ヴィレッジのレストランとお店の地図を加筆していますので、下記リンクからご覧ください。☆印はブティックなどの店舗、逆涙マークがレストランです。Bowlもいいしちょっとホッとするオリエンタルな味が恋しいかたはチベット料理のレストラン、Yetiもいいですね。Roseでのブランチもおすすめですよ~。ハウズ・カース・ヴィレッジに行くときには運転手さんに「ヴィレッジ」までちゃんと伝えないと反対側のローカルマーケットに連れていかれちゃいますからね。ヴィレッジ入ってすぐの左手に公営駐車場がありますからこれから先は徒歩移動で。雨降りの日には足元がかな~~り悪くなりますので予めご承知おきのほど。Moon)とお気に入りスタンプスーパームーンが見えるはずの夜、デリーでは残念ながら昼間降ったモンスーンの雨の残り雲(?)があって、お月様の姿は見えず。スカイビューアプリによると、ちゃんと月がここに。月フェチの私としては、今回のスーパルムーン(インド人風発音)を見逃したのは痛恨。夜中にもういちど起きて確認しようっと。******************唐突に話題が変わりますが、最近「アカウント乗っ取り」などで話題になったLINE。一時帰国中の連絡やら、お友達とランチの日時を打ち合わせするのにはやっぱり便利なんですよね。グループ設定で一度に複数人数でやりとりできるしね。昔からステッカー(シール)やスタンプが大好きで、中学生時代からのステッカー・スタンプコレクションをいまだに持っている私としてはLINEのスタンプが、ほんとにツボなわけですよ。インド好きにはたまらないセレクションがいくつかあるのも素敵。これ↓↓とかシヴァ神ファミリーが総出演(?)のコレ↓↓とか。犬関係が多いですけどね。Storeからのレシートが夫との共有メールアカウントに届くので「なに、この60ルピー??」って言われてバレちゃうこと。いい年したおばさんの心のすきをついてくる(!)スタンプ、ニクイやつです。してインドを眺め、体験する分にはいいけれど住むとなると、やはりまだまだハードシップの高い国、インド。ご主人のインド赴任に帯同でいらしてる場合にはまずはご主人様が安心してインドでお仕事できるようにサポートするのが一番大事なことですもんね。育ち盛りのお子さんがいらっしゃる場合には、生活面でも食事でも、安全確保が第一。今までの記事の中から、特に食材調達場所を紹介したものが下記の通りです。お肉はINAマーケットのお肉屋さん。目の前で捌いてくれるので保存薬や余計な消毒薬などが使われていない分、安心です。Productsと書いてありますが、デリーっ子には「ピガリーファーム」と言ったほうが通じます。私はいつも、ボンレスを1キロ~2キロの塊で買って自分でトンカツ用、薄切り、と切り分けています。その他BBQ用にポークチョップもよく買うもののひとつ。最近よく、どこにありますか??と尋ねられるので、(昨日も聞かれた。笑)改めてご紹介しますね。場所がわかりにくいので、いつもの「青蓮デリー生活設営マップ」にピンクのプッシュピンを刺しています。Cantonmentのあたりにご注目。(ちなみにこの地図のピンクのピンは食材調達関連場所です。map通称「リッジ」として知られる緑地指定区域のはしっこデリー・カントンメント(軍隊直轄地区)の中にあります。リングロード・環状道路をNaraina(ナライナ)工業地区にむかって北上し、途中でUターンする感じ。Engineeringのバス停あたりに車を停めて、線路を渡って左手に20メートルくらい歩いて行くのが確実です。軍隊直轄地域ですから、妙なところに迷いこんでややこしい問題になるのは避けたいですもんね。これ以外周りになにもないところなので、ひとりきりでなく、お友達と誘い合って複数人数で行くのをおすすめします。****************我が家では息子のお弁当のサンドウィッチ用にポークハムもここで買います。フライパンで焼いてから使ってますが。食生活が充実するだけで、人間の心はとっても落ち着くものです。笑)なんでもかんでも日本から運んでこなくてもいいこちらで調達できるものがある、と思うだけで安心ですよね。|TOPインド~~~なイヤリング先日、日本からのお客様をご案内してアクセサリーを買いにいったとき、一目ぼれしてしまったこのイヤリング。インドチックなこのデザイン、サーリーにも洋風ドレスにも合う、意外と使える代物なんですよ。使われている石やら、ぶら下がっている部分が結構ずっしり重たいので、耳たぶが伸びそうなんだけどそこはそれ、インドですから。いうときにアシストしてくれるお道具(?部品?)があるんですよ。イヤリング・チェーンと呼んでいますが、黄色い部分をキャッチに入れて、ピンクの部分を髪の毛の中にピンで留めて、イヤリングの重さを分散させるというもの。実物は綺麗なロイヤルブルーなんですよ。いうデザインのことをヒンディー語で「ジュムカー」と言います。ジュムカーって「ベル」のこと。ぶら下がっている部分がベルのように見えるからで、インドの伝統的なデザインです。これにあわせてサーリー買わなくちゃ。|TOPマサーラーな出会いグルガーオンのギャラクシーホテルにある日本食レストラン、いち膳さんを貸切にして開催されたグルガーオン3地区のさくら会懇親会、楽しく参加させていただきました。(いち膳さんはホンダ開発インディアが経営しています。)赤ちゃん連れの若いマダムが多いこと、皆さん若いのに(私から見ると女子大生くらいに見える。笑)お子さんが中学生とかの方もいらして、びっくり。みなさんボリウッドダンスやらヨーガやらアーユルヴェーダやらインドで気軽にできるいろんな習い事にチャレンジしブリッジやらクロスステッチやら歌のサークルに参加しインド生活を積極的に楽しんでおられます。本日の参加者は40名、会場も満員御礼状態でした。インド生活5年目、と言う方もいらっしゃる中まだ渡印後半年に満たないフレッシャーズも多くグルガーオンに来て2週間たったところ・・・・という初々しい(!!)方もいらしてました。どの豆が餡子の代用になるかどこの店で何を買ったらいいか、インド料理の美味しいレストランはどこなのか、物乞いにはどう対処したらいいのか、・・・・・などなど、いろんな雑談をまじえてお話させていただきました。皆さんとの出会いに感謝、そしてお声をかけてくださった皆さんとっても励みになりました。ありがとうございます☆そんな中、ブログをご覧になっている皆さんにもご紹介したいもの。ケーララで作られている「マサーラードロップ」という液体で左からシナモン、ヴァニラ、ミントのエキストラクトなのでたとえばヴァニラエッセンスのように使えたり紅茶にシナモンドロップを一滴落としたり、肉料理の最後サービングの前にミントドロップを一滴たらしたりすると味も香りも引き締まる、というシロモノです。このほか、ガラムマサーラードロップとか、ターメリックドロップなどもあります。SHOPというオーガニックグッズのお店。他にもオーガニック関連のものをおいてあるお店で取り扱っているかもしれないので、見かけたらお知らせくださいね~私はこのお店でローズウォーターやら黒糖やら、穀物類ココナッツオイルなども買っています。)にも余念のない母なのでございました。|TOPラーキーのお祭にむけてマーケットでは、ラーキー(女性が兄弟からの加護(そして兄弟の長寿・健康)を願ってお祈りし、男性がそれにお返しをするお祭)に向かって準備万端。ラーキーにどんなことをするか、はコチラで諸説あるラーキーの由来のひとつを過去記事のこちらでご紹介しています。「兄弟」やいとこにはラーキーの紐を結びますが、ご主人様(夫)には結びませんから気をつけて。ラーキーを結ぶってことは、恋愛対象ではなくなるってことですから、女性からするとしつこく言い寄る男性に当たり障りなく、ラーキーを結んで断る・・・・ってのもアリなのです。それから駐在マダムたち、ドライバーさんや門番さんコックさんなどにもラーキーは結びませんので気をつけてくださいね。(兄弟ではないのでね)今年のラーキーは8月10日、日曜日。21:11の間が縁起が良いとされています。ドライバーさんやお手伝いさんが午後から休みがほしい・・・と言う可能性がありますね。先週の日曜日、フレンドシップデイ(友人とミサンガのような紐ブレスレットを交換する日)も学校がお休みの日でしたね。