ハーフ大さじ1・1/2作り方1しいたけは軸を取り、8等分に切る。鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。2鍋にバターを熱し、1を入れて軽く炒め、水と固形スープの素を加え弱火で煮る。クッキングペーパーをかぶせ、約4分蒸し煮にする。3鶏もも肉に火が通ったら、煮汁以外を器に盛りつける。4残った3の煮汁に、生クリームを加えて量が半分になるまで煮詰め、キユーピーハーフを入れ、よく混ぜ合わせる。調理のポイントフリカッセとは、フランス語で白いソースで煮込む料理のことです。キユーピーハーフの量はお好みで調節してください。ハーフレシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。秋|旬は3〜5月,9〜11月しいたけの話うまみたっぷりのしいたけは、料理の具としてだけではなく、だしとしても重宝されているきのこ。生しいたけは肉厚の食感が楽しめる天ぷらや炒め物などに、干ししいたけはだしやうまみがポイントの煮物や佃煮にと、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。