魚介が入るという支那そばも気になりますが、初志貫徹でワンタン麺の大盛で。隣のあんちゃんが食べているランチサービス100円のそぼろご飯が気になります......ワンタン麺大盛。具はワンタンの他、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔、ネギ、そしてナルト。端正なビジュアルです......頂きましょう。澄んだ醤油スープはスタンダードな中華そばに近く、鶏ガラ、豚骨といった動物系の出汁、昆布系の旨味が骨格となっています。油層は気持ち厚め、まろやかで角がなく、優しくも力強い甘みが出汁と合わさってきます。多加水でぷるぷるの太麺は手打ちらしい不揃いな形状。縮れが強くスープをよく持ち上げます。したコシがあり、ちゅるちゅる啜っていて非常に楽しい食感です。終盤は麺の切れ端がぼろぼろ......ワンタンは餡なしで皮のみのものが5つ。表面はトゥルン、芯はもっちり。ほの固い茹で具合の部分もあり、食感にアクセントを与えてくれます。́・ω・`)チャーシューは縁の紅色が懐かしい感じのあるモモ。噛むとぎゅっと詰まった旨味が溢れます。独特の燻香は人を選びそう。食べ終える直前、試しに隣の人にならって卓上のニンニクと粉末コショーを投入すると、急激にクラシカルな味わいに変貌。