作り方1≪ストウブ鍋の場合≫ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃはワタと種を取り、くし形切りにしてさらに半分に切る。紫玉ねぎは4等分に切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、酒をふる。2ストウブ鍋に1を並べる。32に水を加え、ふたをして中火〜弱火で12分蒸し煮にする。4鍋の中で材料を切り分け、ノンオイルをかける。5≪レンジの場合≫ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃはワタと種を取り、くし形切りにしてさらに半分に切る。紫玉ねぎは4等分に切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、酒をふる。6器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、1を並べる。その上にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(500W)で約8分加熱し、しばらくそのまま蒸らす。72のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、ノンオイルをかける。調理のポイントレンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。器はレンジ加熱可能なものをご使用ください。ノンオイルきざみ玉ねぎレシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。冬|旬は12〜3月ブロッコリーの話ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。ふだん食べているのは花蕾といわれる部分ですが、茎もやわらかく栄養もたっぷりなので、残さず使い切りましょう。花蕾と茎では火の通りがちがうので、ゆでるときは切り分けて茎から先に鍋に入れるのがコツ。加熱しすぎると食感も味も悪くなるので、色よく火が通る程度で引き上げたらザルに広げて冷まし、水気をしっかりきりましょう。