肥満による生命の危険性2019年9月21日tsuchita-hari現在、我が国は「飽食」状態にあり、今後も益々、世界的に恵まれて行く傾向にあると思われます。その一方で「肥満」が増える一方で肥満に依る様々な病気が社会問題になって久しいと思います。美味しく品種改良されて居るそうです。果物の梨や野菜のトマト、コッペパンなどの糖質が何十年前の梨やトマト、コッペパンと比べて美味しく成って居るものが多い反面、糖質が相当に多くなって実はもう既に全くの別物なのです。昔は「ご飯で太る事はありませんのでいくら食べても良いです。太るのは洋食やステーキ、間食で太るんですから」などと聞いた事がある人は多いのではないでしょうか?間食は当たってますね。甘いものや特にポテトチップスは脂肪と言うよりかは炭水化物、糖質が問題ですね。今流行りの「タピオカ」は恐ろしく成る位糖質が高いのではないでしょうか?昔はやったそうですが今も流行って居るそうですね。ごはんである「炭水化物」の糖質が問題なのは皆さんもよくお分かり後思いますが、お野菜でも玉ねぎやジャガイモ人参などは糖質が高く、意外に糖質が高いのは和食ですので要注意です。ハンバーグやてんぷらコロッケとんかつは衣の小麦粉やつなぎが糖質が高いです。意外や意外ステーキはプレーンだと意外と糖質が少ない事をご存知でしたか?この辺りが昔の皆さんのイメージとも違うので要注意です。今後医学や栄養学が進歩すれば、また、未来の食生活の問題が今と変わる事も多いので主流の学説は変わるものと思われますのでその都度、時代に見合った身体の課題に見合ったダイエットや栄養学を取り入れて頂ければと思います。栄養成分表などもあまり古いものは参考にならないものも多く成って居ります。そのため味は大変美味しいが肥満になる原因のものが沢山含まれて居ったり糖質が多く成って居ったりするそうなのですね。美味しいのは大変結構な事です。炭水化物はただでさえ糖質が高く注意が必要なのにもかかわらず、より注意をしないといけなくなったという事になります。注意して気を付けて食べれば太りやすい食材には違いないが大丈夫と言う事にもなります。この様に「糖質」が高くなって来たから食事制限などで「糖質」が見直されるように成ったのか近年の食材の糖質上がって来た事とは一切関係が無く医学や研究が進んで糖質オフが見直されて来たのか、その相互関係は分かりませんが、何れにせよ人類は常に「途上」の状態にありいつの時も完璧は無く、それを一つ一つクリアしながら世界は進化し続けて行っております。その様な意味合いでは美味しいものが出てきたことは大変全ての意味でも良い事で意味のある事です。弊害と言うものを発見する事が出来、一時の犠牲者が出たものの、その事を教訓に更に前進して居るという事になります。ここでは「美味しい物も食べ過ぎれば毒となる」と言う事を学べば良いのです。美味しいものが増える事、食べ物が豊かになる事は楽しく良い事な訳ですからね。美味しいものに溺れてしまっては命取りになるという事ですね。脂肪肝や肥満、糖尿病や肥満に依って肝臓や膵臓に多大な負担が掛かって居る場合や心臓に負担が掛かって心臓疾患になって居る状態の方は放置しては絶対に行けません。減量が必要な状態です。大袈裟ではなくて一刻を争う事態なのです。無いと命の危険や寿命を縮めてしまいます。それは日本でも現在深刻な社会問題の一つ現在、社会問題に成って居るのが肥満です。以前は欧米で問題視されて居った問題が日本でも食生活や食材等の変化などで増える一方にあります。肥満が原因で医療費が上がり、国民の税金負担額が上がります。それでなくとも現在は医療費やその他税金を必要とする事態なのにより国民生活には負担を掛ける1要因と成って居ります。脂肪肝が大きな問題と成って居ります。放置すると5年後には肝硬変、そして肝臓がんのリスクがかなり高くなる脂肪肝。聞いた事のある方はとても多いと思われます。脂肪肝wiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%82%E8%82%AA%E8%82%9D30年位前までは脂肪肝は病気じゃないという認識が多かった訳ですが、脂肪肝の危険性が色々解明されて来ました。職場の健康診断などでは脂肪肝を示す肝臓の数値などは血液検査でおよその見当がつくので指摘される人も多いのではないでしょうか?脂肪肝は肝硬変や肝臓がんの罹患率を早める事も分かって来ました。肝硬変wiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%9D%E7%A1%AC%E5%A4%89肝臓がんwiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%9D%E7%99%8Cやはり遺伝的素因や体質的要因は大きい親や祖父母さんが肝臓を患ったという場合や肥満だった、糖尿病だったという場合も脂肪肝のリスクが高まります。ここで、え!?糖尿病は膵臓だから関係がないのでは!?と思った人は必ずいる筈。脂肪肝も一種の肥満です。脂肪肝の人は内臓脂肪型肥満という「メタボリックシンドローム」を患って居る人が殆どです。メタボリックシンドロームwiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%9C%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%A0これらの糖尿病も脂肪肝も肥満のサイクルから来るものには違いないので、また、脂肪肝の場合、糖尿の危険性も上がる訳で両方とも注意してみて行かないといけないのです。糖尿と言うとインシュリン、膵臓と思いますが、その通りですが、脂肪肝や肝臓にも気を付けないといけません。最近増えて居る非アルコール性脂肪肝炎”Nash”“NASH”非アルコール性脂肪肝炎wiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%9E%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E6%80%A7%E8%84%82%E8%82%AA%E6%80%A7%E8%82%9D%E7%82%8E脂肪肝と言うと昔はアルコール性脂肪肝と考えられて居りました。アルコール性脂肪肝は現在でも存在しアルコールが原因です。近年アルコールはほとんど飲まないか呑んでも人並み程度と言う方の脂肪肝が注目を浴びて居り社会問題化して居ります。非アルコール性脂肪肝”NAFLD、そして進むと炎症を起こし非アルコール性脂肪肝炎”NASH”となります。“非アルコール性脂肪性肝疾患NAFLD”wiki→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%9E%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E6%80%A7%E8%84%82%E8%82%AA%E6%80%A7%E8%82%9D%E7%96%BE%E6%82%A3アルコール性脂肪肝炎は断酒で確実に回復しますが、NASHの場合は質が悪く、栄養指導と食事制限と運動療法を必ず実行しないと治りません。アルコール性脂肪肝に対して「悪い方の脂肪肝」と呼ばれたりもします。大きく関与しますが、原因は勿論、親、ご先祖様のせいではなくて運動不足、と食生活が原因です。これらを苦しいけれど見直せば必ず緩解するものです。薬は必要なく、ダイエットと減量が一番の解決法です。昔はカロリー制限がダイエットの基本でした。確かに現在でもカロリー制限は大切ですが、それよりももっと重要なものは「糖質制限」です。ダイエットには重要です。今後さらに栄養指導は進化をし続ける事でしょう!そして将来の食材の問題は現段階では分かりませんがそれらの問題もまた出て来る事でしょう!しかし、現在とてもダイエットで大切なのが糖質制限になります。食べないと人の体は脂肪を分解しようとせず、蓄えてしまいます。人類は生命誕生以来、食べる事がまず一番大切な事であり、食料が豊かではない歴史の方がとても長く、歴史の上で言えばここ100年位はむしろ異常なのです。我々のDNAにはその様に刻み込まれて居ります。食べないとそれだけ脂肪の燃焼がストップしてしまうのです。太らない様な食事できちんと3食摂取する事が大切です。食材や糖質を気にして食事を作ると苦をする事無く痩せられるのです。10年位前から糖質が注目され始めて来ました。20年前ですとまだカロリー重視のダイエットが主流でした。床屋さんや美容院などで本をめくると書いてある内容である程度いつ頃書かれた内容なのかが分かりますよね。面も進歩し続けて居るのです!しかし、運動は大切ですね!脂肪の分解を妨げるアルコールやはりアルコールは脂肪の燃焼を妨げるのです。アルコールを飲むと数日くらいはお腹が張って居たり下痢をする方が多いですが、それが実は正常なのです。アセトアルデヒドという毒素を出そうとして居るのです。それだけ肝臓にも負担が掛かり脂肪の分解も時間が掛かりお酒は一滴でも良く無い事が現在では分かって居ります。ダイエット中は断酒が一番です。ビールダイエットやお酒ダイエットは絶対にやめた方が良いでしょう!健康的に痩せたいのならば。肝臓に負担が掛かって居る状態で尚且つあなたは肝臓に負担を掛けながら痩せるって一体どういうことですか!?と言う事です。タバコで痩せるのは痩せているのではなく体が馬鹿に成って居る証拠タバコを吸って居ると太らないからやめないというのも良くありません。健康的な引き締まった痩せではなく病的で貧弱な痩せになります。