JavaScriptを有効にして再度、お越しください。by:josei-63スノーボールに引き続き、新たに阿波和三盆糖を使用したカステラを開発中。安定供給に向けて現在試作を重ねています。by:josei-30竹糖の茎頂培養4月に植え付ける竹糖を掘り出したとの連絡をいただき,早速いただきに行きました。翌日,本校の生物工学室で茎頂培養を行いました。今年度は,培地での栽培を行います。竹糖の栽培は除草剤を使用すると枯れることがあると聞きました。竹糖農家の方々は高齢化や後継者不足で栽培量が激減しています。作業の軽減を図れるように農家の方々と連携し,除草剤の使用できるように改良を行い,竹糖を守り後生に伝える一翼を担えたらと思っています。成長状況についても随時更新していきたいと思っています。