19:26:03こんばんは。今年の年越し蕎麦は蕎麦屋さんで麺とつゆを買ってきて家で茹でるつもりです。そこで、具は何を入れたら合うのでしょうか?今のところ、海老天、なると、ねぎは入れるつもりです。他に合いそうな具を教えてください。雑炊とほぼ同じですね。19:29:14みんないいなぁ。私は無職一人暮らしなので紺のきつねそば用意した。夕飯うどん食べるつもり...。19:32:53うちは小さい頃から毎年お雑煮の具と汁だよ。それに天ぷらを乗せる。19:33:37竹輪とながねぎのかき揚げ焼き鳥風のものわかめほうれんそう小口切りねぎになりました。牛肉丁度良いの無くて、きつねあげも丁度良い値段のもう無くて。御雑煮仕込んでから寝るかな。19:33:42>>16アイディアだね。19:34:02買ってきたエビとイカのかき揚げ、舞茸、わかめです。19:34:21今夜はノンフライのインスタント蕎麦に海老の天ぷら、菜の花を乗せる予定です。19:36:21子供の頃は母が揚げたての海老天をジュっとおそばとだしを盛りつけた器に入れてくれて、それがおせち以上に楽しみだったけど、両親が亡くなった今は、安いうちに買って冷凍しておいたエビ入りかき揚げをそばに温めて乗っけてます。19:37:08いいお蕎麦をいただいたので、歯ごたえを味わうならざるとダンナは言う。風邪気味の私は温かいのがいい。それぞれ自分で作ることになりました。19:40:14>>55えー👀❕お店の?ってぐらい、すごいけど。ゴージャス✨こんなん家で出てきたら、3千円くらいそっと握らす。19:40:22にゅうめんにした!なめこ、小松菜、とろろを入れたよ〜。19:41:40もう食べた。海老天とゴボウ天とネギ入れたよ。19:43:22>>16これいいって思った。19:43:28鶏肉と干し椎茸を出汁の具材にして、長ねぎと海老天乗せてさっき夕食にしました。19:44:03>>66人参では?突き刺して。19:44:54市販の海老天が3つ入りでうちは4人家族だから一人海老天なし。冷凍室に天ぷら系の物があったはずと見たらイカの唐揚げだった。これでいいかと食べたらゆず胡椒が効きすぎてて辛い。それにやっぱり唐揚げは蕎麦には合いませんでした。19:46:46>>65そばがぶっかけ?っぽいから、熱々のものもつけてるのでは。漬物つけてるから、優しいお味なのかな。19:47:44>>75ハーゲンダッツでも、今度ひとりで食べなせぇ。蕎麦は乾麺を茹でました。19:51:44天ぷら作れない場合は市販の揚げ玉を入れてたぬきそばも美味しいよ。19:51:50なめこおろし蕎麦......っていうカップ蕎麦。旦那夜勤でいないから、子どもと半分こして食べます。年越しと言っても夕飯で食べて、あとダラダラ食べたければ好きなもの食べる、かな。19:52:09そばはゆでるやつ。具ははなまるうどんの天ぷら買ってきた。19:52:37鶏肉、里芋、ゴボウ、レンコン、白菜、にんじん、ネギ、カマボコ。これに明日お醤油足してお雑煮になる。19:53:03もう食べたのですが、油揚げ、かまぼこ、葱でした。19:53:13人参、ごぼう、葱、鶏肉を入れたよ。19:54:49>>80母が鹿児島の人。私も今は鹿児島に嫁いで住んでるけど、それは初耳です。19:59:04>>80うちの母も鹿児島の人。うちの母のそばにははんぺんの薄切りが入ってる。そうめんの上にはみかんの缶詰やきゅうりや卵焼きやハムやはんぺんの薄切りが乗ってくるよ。20:00:00>>35あ、そうなんだ。当たり前みたいに食べてたわ。20:05:59牛肉とかつお菜というお野菜です。20:08:18どん兵衛だから追加で卵入れるくらいだよ。あとネギ!ぼっちの大晦日、でもチーズケーキとレアチーズケーキ二個ずつ買ってきたしさっきお寿司(スーパーの)食べたし猫もいるしこれでも幸せ。20:09:43他のトピでも書いたけどエビ天、とろろ、ねぎ、かまぼこです。20:15:12天ざるそばで、ツユだけ温めました。20:17:53なめこと大根おろしってでした。20:20:56かまぼこ、ほうれん草、ねぎ、天かす、焼きもちでした。20:21:47スーパーで買ったごぼう天を乗せて、ごぼう天そばにします。20:23:32だし巻き玉子とちくわ天とねぎを入れました。エビフライしたから、海老天は入れず。20:25:05>>117貯金が底をついたのでめっちゃ焦ります...。20:29:26甘く煮た牛肉と玉ねぎかまぼこねぎおいしかったです。20:36:19ウチは海老天(買ってきたやつ)ネギ岩海苔(大好物)でシンプルです。20:39:17舞茸と白身魚の天ぷら、あとは大根おろしを入れて食べました。20:41:05なると・ねぎ・きつねもうすでに眠いけど、お蕎麦は食べたい。20:41:48もう食べたよ。これ↓めちゃくちゃ旨かった。長ネギを5センチの長さにぶつ切り、鴨肉のパウチをゴマ油で炒めて、焼きめがついたら、この鴨出汁つゆを投入。蕎麦は別に茹でて、鴨せいろで食べました。20:43:14買ってきた海老天とミツバと伊達巻きです。20:54:13>>21豪華ー!!お腹いっぱいになって、幸せな気持ちで年越せそう!我が家はエビ天、ほうれん草、ネギ、蒲鉾のお蕎麦を食べました。20:55:07>>1カモのロース買ってグリルで焼いて入れました。21:05:50冷凍のエビ天蕎麦買ってきました!笑プラス牛肉と、ネギをこんがり焼いたやつ。21:07:40>>21美味しそう。我が家は緑のたぬきです。21:35:05うちは鶏蕎麦です。具は焼いたネギ、しいたけ、鶏肉。あとは蒲鉾と三つ葉のざく切りを散らして完成~。21:39:04毎年海老天揚げるんだけど今年は風邪をひいてしまい気力なく今年は鶏南蛮にしました。胃腸が弱っているのでとろろもつけて。21:57:27いか下足の天ぷら!!︎絶対!美味しい!ついでにこっちの地域ならではの肉そばのタレを作った!至福の組み合わせ!私山形なんだけど、他県でってあまりイカ下足ってメジャーではないのかな?どうでしょうか?ど定番だと思っていたのですが、今日林先生の番組の蕎麦のトッピングランクに入って無かったので不思議に思いまして。22:00:04義実家で初めての年越し。さっき食べたお蕎麦、ゴボウと豚バラ入れた温かいつけ汁だった。22:00:48油揚げを煮てきつねそばにしました。あとワカメとネギとカマボコものせました。22:09:21タイムリー。義母が作ってますが出汁は麺つゆのみで具はネギだけです。昨年はエビ天と間違えた義母がエビフライをのせて出して来ました。夫が毎年悲しそうな顔をするのが切ないです。手伝わせてもらえないのでどうする事も出来ない。22:10:44大根、にんじん、油揚げ、牛肉(小間切れ)です。汁に牛肉の風味が出て美味しいですよ。野菜沢山で、油揚げと牛肉は、適当な量を入れて下さい。22:44:40肉ごぼう天そばにする予定です。23:10:14>>95そうです。ちなみにカツオ菜はこの季節、庭に植えてます。虫もつかず、家庭菜園しやすいですよ。23:14:02>>58報告でも参考になるよ!うちは、寒い北国だけどいつも冷たいそばです。飲んで火照ってるし部屋も暖房であったかいから冷たいお蕎麦になる。23:31:32>>159げそ天は好きで食べるけど、お蕎麦には入れないなぁ。入れても変じゃないし美味しいと思う。