契約畑のコンサルタントもする。ウイリエーザ<兄弟2人で成長してきた>2009年訪問時1995年、父サルヴァトーレが亡くなり、マルチェロとマッシミリアーノの兄弟がワイナリーを引き継ぎました。マッシミリアーノは当時24歳。アポロニオを支えるエノロゴにならなければなりませんでした。彼は小さいころ、誰からも将来のことを言われずに育ちましたが、自然とエノロゴになりました。父の生前、マッシミリアーノはピエモンテやヴェネトで研修を受けており、兄は経営を勉強していました。父が伝授してくれたことは、良い品質のワインを造るためには為には、まず良いブドウを育てることです。その後父がなくなってからは誰にも習わず、ほぼ独学でワイン造りをしてきました。父の代はドイツ、スイス、そしてイタリア国内に販売していましたが、95年から兄弟2人でアメリカとイギリスの市場を開拓していきました。モリのワイン造りと熟成可能なプーリアワインについて迫った、貴重なセミナーレポートです。※価格・ヴィンテージ・在庫は2018年2月時点のものです。条件に合うワインをお探しください。安定的に品質の高いワインを造り続けている生産者をご紹介いたします。稲葉のスタッフがタイムリーに更新している、ワインに関するブログです。サイトマップお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。