HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。10/11【レシピ:塩鯖のグレインズサラダ】こんばんは引き続きESSEさんのノルウェー鯖レシピのご紹介ですサラダごはん雑穀バージョンのような感じのこちら。沸騰したお湯に押麦、キヌアを入れ弱火で15分ほど煮てザルにあげ水分を切っておく。紫玉ねぎはみじん切り、オクラは軽くレンジ加熱をして輪切りにする。1と混ぜ合わせ塩、オリーブオイルで味付けする。鯖は2~3cm幅に切りフライパンで焼く。※くっつかないホイルを使うと綺麗に焼けます。器に2、3を盛りレモンを載せて完成。した野菜入り雑穀と濃厚な鯖で食べごたえが結構あります!今週はやることが盛りだくさんだわ~なんて思ってたら、なんとパパが風邪でダウン。娘たちが軽い風邪っぽかったのだけど、二人とも鼻水たらす程度でとても元気、さすが!私もちょっと前に移ったけれどすぐに治ったのでした。パパはかなりつらそうな感じ、、、そういえば、インフルエンザの時も一番最後に移って一番ひどかったような。夫婦二人の時は二人とも風邪なんて滅多にひかなかったのになぁ~。早く元気になってほしいです。したらインフルエンザの季節にも皆様もどうかお気をつけくださいね~。^^ご飯にさっぱりとした味がついているのとか紫玉ねぎの彩りとか綺麗。^^;季節の変わり目ですし、お大事になさってくださいねぇ。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。