好評放映中の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理をすべて掲載したシリーズ本も人気が高く、18巻目が発売されました。今回は、2003年9月8日~2004年3月12日に放映されたメニューを集めた秋冬編。辻静雄前校長の著作集成全3巻が筑摩書房より刊行されます。フランス料理にアプローチした<舌の世界史>を収録。現代料理のすべて最新調理機器で作る魅力メニューJavaScriptの設定を有効にしてください。