焼肉店舗数が日本一の「焼肉の街」です。飯田焼肉は牛肉や豚肉などの南信州で育てられた上質なお肉や、古くから親しまれるマトン(生後2年以上の羊肉)や、おたぐり(馬の腸)をはじめとするモツなど地域で幅広く根付いています。飯田焼肉は牛肉や豚肉などの南信州で育てられた上質なお肉や、古くから親しまれるマトン(生後2年以上の羊肉)や、おたぐり(馬の腸)をはじめとするモツなど地域で幅広く根付いています。南信州・飯田では焼肉が多く食べられているのか?江戸時代の日本では仏教の影響で動物の肉を食べる事を忌む習慣がありました。鉄板を囲んで焼肉パーティーをやったりします。飯田焼肉の魅力を調査して下さいました。分厚い肉を頬張って食べると評価してもらいました。元気づくり支援金を活用しています。