「たけのこ」米ぬかが無かったので米のとぎ汁で茹でて酢味噌で頂きました。「たけのこ」米ぬかが無かったので米のとぎ汁で茹でて酢味噌で頂きました。昨日は、夫の用事で私も一緒に出かけて知人からタケノコを頂いたので帰ったらすぐに米ぬかで茹でなきゃ・・そう思っていたらあっ!シマッタ、米ぬかが切れてる・・。・・・というわけで、昨日は米のとぎ汁で茹でることに。米のとぎ汁欲しさに、夫婦二人なのに5合炊いて半分以上は冷凍ご飯にしました。(密閉容器とおにぎりに分けておくと、いざという時に便利です。)今回は、早く茹でたかったのでやわらかい上と硬い下の部分に切り分けて茹でました。真ん中の赤いのは赤唐辛子。これも我が家の小さな家庭菜園で収穫していたもの。茹であがったら、ゆで汁につけたまま一晩冷ましますが掘りたてで、やわらかい先の方はサッと洗って薄く切って酢味噌をかけて、夕食時に頂きました。苦みやえぐみも無く、とても美味しかったです。たけのこスパゲティも美味しいですよ。「たけのこ」米ぬかが無かったので米のとぎ汁で茹でて酢味噌で頂きました。2人で400円の夕食。半額で買った鯛を煮付けに。ネットでもできることを教えてくださってありがとうございました。2020やはりマスクは欠品でした。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。最近記事のRSS最新コメントのRSSありがとうございますこのブログの記事タダで、そして冷凍すれば1年中食べられると思うと、茹でるのが面倒とは思えなくて・・PREVNEXT2人で400円の夕食。半額で買った鯛を煮付けに。