フードニュースラーメンからカレーまで美味しい情報を配信中!ランチや食べ歩きの参考にどうぞ。小山』小山市民のモチベーションが色々おかしい@栃木県2018-04-07”最強ラーメン祭2018in小山”に来たですし!2018年のオープニングは”最強ラーメン祭”って事でして、開催場所は栃木県の小山市、栃木県の小山市で御座います。2018年の4月7~8日の土日を第一陣とし、一週間おきに店舗が入れ替わり、最後の第四陣だけ三日間の土日月(祝日)となる4月30日まで開催されます。『最強ラーメン祭』Googleマップで表示ちなみに時間は土曜日が11:00~20:00、日曜日は19:00まで(4月29日は20時、30日は19時まで)となっています。ここら辺の詳しい事は公式サイトを御覧下さい。...http://www.tomita-cocoro.jp/original15.htmlんで。今回は流石に遠い、遠すぎる、むしろ出張レベルの距離(片道3時間弱)ですが、やはり今この瞬間に食べるべきラーメンが出揃った感もあるし、間違いなく日本で一番ラーメン的に”熱い場所”だと思うので頑張って行ってみた次第です。ま、今回はあの『中華そばとみ田』の”富田治”氏プレゼンツって事でして、そこら辺でも気合いが入る筆者で御座います。言え運営の方は、ほぼほぼ”いつものメンツ”でして、各店舗の設備やら券売機やらも見慣れた感じですので、筆者的にはアウェー感は皆無でしょうか?とにかく今回のテーマは”祭り”ですので、思う存分ラーメンを楽しんだら良いと思います!『濃厚豚骨魚介つけ麺』800円と、言う訳で開幕から安定の『中華蕎麦とみ田』の『濃厚豚骨魚介つけ麺』をチョイスさせて頂きました。色々な意味でラーメン業界一”ブレない男”ですので、今回の『濃厚豚骨魚介つけ麺』に関しても、1mmの不安もありません。朝イチからスタッフに激を飛ばし、今回の『最強ラーメン祭』に対しても万全の構えで挑む様です。第一陣、必食のラーメン(つけ麺)である事は間違いないでしょうか?ちなみに今回は一律800円(トッピング除く)でして、麺量なども規制がないので、一杯で結構イイ感じのボリューム感だと思います。!業界一ブレない男が作るブレない一杯......流石ですね。”つけ麺”を極め続ける姿勢、その妥協無き一杯を食べる為に電車で3時間かけて来る価値はあると思います。ちなみにデフォルトだと具が寂しく見えますが、ちゃんとスープの中にメンマもチャーシューもあるので安心して下さい。今回、地元勢の中核となる『ハイマウント』と『中華蕎麦サンジ』のコラボが、コチラの『カタカナ』となります。今、小山市でもっとも注目される人気店のコラボ、ある意味『最強ラーメン祭』第一陣の目玉と呼べるんじゃないでしょうか?『カタカナ』はいわゆる濃厚豚骨魚介的な”つけ麺”ですが、それにチーズや背脂、野菜をガッチリ加える事で、いわゆる「マタオマ系」(また、お前か)とは全然違う、非常に個性的な一杯で御座います。麺の方はフスマの入った力強い太麺、スープもしっかりと濃度を上げつつも、クセのない上質なスープに仕上げています。『最強ラーメン祭』は全国から有名店がやって来る訳ですので、やはり地元勢の気合いと言うかモチベーションは非常に高いと感じました。!麺に絡むチーズの罪深さ......ヤヴァイですね。これは地元民でなくても注目の一杯かと思われ、やはりラーメンマニアなら要チェックだと思います。今回、『ファットン』は『スキヤキ』を出して来ました。ほほう......これは見た目、めっちゃシンプルなビジュアルですが、逆にひとつひとつのパーツのチカラ強さを感じますね!特にチャーシューは今回、一番デカいんじゃないでしょうか?『スキヤキ』って事でして、日本人なら誰もがピンと来る味ですので、ある意味誰もが好きな味だと思います。