・酒、塩、しょうゆ、みりん作り方1.たらは半分に切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。揚げ油を高温(180°C)に熱してもちを入れ、こんがりと色づくまで時々返しながら揚げる。続けてたらも加え、同様に揚げる。2.大根は皮をむいてすりおろす。えのきたけは根元を落として大きくほぐす。春菊は根元のかたい部分を落として4~5cm長さに切る。3.土鍋にだし汁と、酒大さじ4、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて煮立て、その他の材料もすべて加え、大根おろしを加えて煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。食卓に置いたら歓声があがる華アリのアレンジ鍋をどうぞ。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。