うつくしま基金を充当して、一般人・学生も参加可能な公開講座になりました。「実践エコツーリズム」授業の真骨頂は学外授業(実習)です。エコツーリズムを学ぶのであれば、まずはフィールドに出て現場を知らなくてはなりません。活動である「ふくしまオーガニックコットンプロジェクト」に参加してもらいます。ボランティアツアーとエコツーリズムがどう結びつくのか。この実習を通じて、エコツーリズムの実践現場を体験し、エコツーリズムの役割りを学ぶことも今回の目的の一つです。壹岐健一郎(イキケンイチロウ)「ふくしまオーガニックコットンプロジェクト」とは東日本大震災により大きな被害を受けた福島県いわきだからできること、しなければならないこと。いわきの明日、持続可能な未来に向けて、「いわきおてんとSUNプロジェクト」として3つの復興まちづくりに取り組み始めました。その中の1つがオーガニックコットンです。「ふくしまオーガニックコットンプロジェクト」では、福島いわき市周辺の農業の復興・再生に向けて、2012年春より、市内15箇所、1.5haでコットンの有機栽培が始まりました。コットン栽培に、地元農家やNPOなどが汗を流しています。多くのボランティアが首都圏から訪れ、栽培の支援を行っています。リボーンはプロジェクトの一員として、2012年4月から継続的に天ぷらバスを走らせてきました。福島の皆さんと交流をはかりながら、引き続きこのプロジェクトを応援しています。再生可能エネルギーについて体験的に学習し、ソーラークッカーでの昼食作りにも挑戦する。