ベタホ信者の弾いてもいいですか?スマートフォン用の表示で見るベタホ信者の弾いてもいいですか?ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。お菓子教室え〜〜!!取り返しのつかない感じ?オレンジ上手く乗せられなかった。こんばんは、のりおです。今日も【ベターホーム】の日でした。今月は来月に控えるバレンタインデーを先取りなのかな?チョコレートのケーキです。ところで、そんなにチョコレートとオレンジって合うのかな?なんだか疑問だわ。先生のお手本は、キレイにオレンジが並んでますね。(;・∀・)ショコラ・オランジュまずはガトーショコラの生地から作ります。)/今回は、メレンゲの復習をしっかりできてよかったな。「ここまで!!」っていうゴールが改めてわかった。今までチョイ手前だったかも。最後は重さを感じるまで泡立てていいのね。その後はクリーム作りです。ガトーショコラは、時間が経つと真ん中が凹んでくるの。その凹んだ真ん中の部分に、ココアで作るクリームをベトって乗せます。クリーム作りもオッケー。