174TweetPocket美味しんぼの「ここだけ」でも、読んでおく価値はある!「いや、まずい。食べられたもんじゃない」。言動と行動は明らかに父・海原雄山と同じ。関わらず、亡き母親のことがあり、20年以上にわたって確執をつづけてきた、山岡士郎と海原雄山がついに“和解”に向けた最終決戦へと動き出す。[文庫]ついに、最終決戦へ!「究極のメニュー」の担当は、山岡から飛沢へ。して、これまでの成果の集大成として、東西新聞社は「至高のメニュー」との最終決戦を画策していた。「それぞれの優劣を競う対決をしてきたわけじゃない」。言って山岡は対決を拒否する。この機会を「二人を和解させる最後のチャンスかもしれない――!」と考えた栗田さんは、一計を案じることに。動かざること山の如しの雄三が、ついに動く!栗田が送った“あるもの”は雄山の不動の心を激しく揺さぶる。静かに亡き妻に語りかけるのだった。お前と私の息子の嫁が、こんなことをしてよこした。今回の「至高のメニュー」と「究極のメニュー」の対決は、これまでのようにひとつの食材・テーマに対して審査員に判定してもらうものではない。「いかに相手に喜んでいただくか」を競うもの。対立を続ける海原雄山と山岡士郎だけに、お互いが歩み寄らなければ勝負は始まらない。「“和解”などという言葉は、対等の関係の人間の間で使う言葉だ。私と士郎に関わらず、父親と息子は必ず衝突する宿命にある。衝突し、立ち向かってきた息子に対して父親が心を開くのは、その息子が父親を乗り越えたところを示したときのみ。先攻を進んで選んだのは雄山だった。それは、「自分は全ての手の内を明かす。士郎、お前はこの私を乗り越えてみろ」という雄山からのメッセージだった。それを受け取った山岡は大きく動揺する。さまざまなことに決着を着けなければならないことを静かに悟るのだった。持てるすべてをもって最高の「至高のメニュー」を揃える。その中には、山岡の心を激しく揺さぶるものも!そして、雄山は静かに語りだす。「実は、今日お出しした料理のいくつかは、私の亡き妻が関わったものだ。芸術家である自分、料理家である自分、その二つを両立させることは、亡き妻がいなければ実現しなかったこと。自分の人生に寄り添ってくれた妻に今も深く感謝していること。それは、雄山が初めて見せた“弱さ”。