2018年3月18日こんにちは。近所の土手のフキノトウや行者ニンニクが一気に芽吹いてきました。フキノトウが食べたくなったので取ってきました。●フキノトウフキノトウは煮たり味噌と和えたり天ぷらにしたり、いろいろ楽しめますが私は天ぷらが好きなので早速揚げて食べてみました。独特の苦みかあり早春の味、美味しいです。これからコゴミやゼンマイ・ワラビ・タラッペ等、色々な山菜が楽しめて、山もシーズンインですね。●フキノトウの天ぷらさて、大谷川下流部のヤマメ情報です。自分は今日が今季初釣行でした。移動しなんとか魚の顔を見ることができました。さま)パーマークがキレイなヤマメですね。・・・しかし、鬼怒川の濁りは困ったもんですね。