インタビューはまびとnextトップグルメ酒場のメッカ、野毛にある個性的なお店はどこ?酒場のメッカ、野毛にある個性的なお店はどこ?ココがキニナル!桜木町に「キンコンカン」というお店があります。缶詰バーという聞き慣れないスタイルのお店だったので、ぜひ調査してほしいです。キニナル!(tokuさんのキニナル)はまれぽ調査結果!珍しい缶詰バー「キンコンカン」と、同じ野毛界わいのキニナル個性的な酒場を「武蔵屋」とあわせてご紹介2013年04月14日ライター:クドー・シュンサク横浜が誇る古き良き伝統の酒場(つづき)どこを切り取っても昔にタイムスリップしたかのよう。さんに、お店についてお話を伺うことにした。67年間「武蔵屋」を守る木村喜久代さんここ野毛で「武蔵屋」を始めたのが1946(昭和21)年12月。それまでは関内で酒屋を営んでいたが、空襲で店が焼けてしまったので、野毛に現在の店を建て出店。建物も内装も当時のままの状態を保っているという。以前は妹さんとふたり、そしてアルバイト数名と毎日店を開けていたが、妹さんが病気をして療養に入り、それからは営業日を火・水・金の週3日としている。尋ねると「メニューは全部決まったものを食べてもらうの。三杯くらいが体にちょうどいい。お通しは昔からずっと変わらず同じものを出していますよ。お酒は日本酒の櫻正宗とキリンの瓶ビールだけなんです」との回答。粋な筋が通る渋い様式美。67年間、変わらず作られているというお通し料理と、櫻正宗をさっそくいただくことに。三杯目は自家製のお新香としらすとネギがたっぷり乗った鱈(たら)豆腐お酒三杯に5品のお通しがついて2200円。「まだ食べたい」というお客さんがいれば、きぬかつぎや青身魚の酢漬けが出される。日本酒をビールにすることもでき、その際は別途注文(キリンの小びんは500円、大びんは700円)。お通しは、どれもが非凡に味わいのある逸品で、口にした後は、静かに「うまい」と感じ、違和感なく時間が流れる。喜久代さんは「昔から何も変わってないけど、お客さんはみんなこれが無性に食べたくなって一杯呑みたくなると言ってくれるから本当にうれしい」と話してくれた。すると開店時間になり、ぞくぞくとお客さんが入ってきた。開店前は1時間以上待つお客さんもいるという開店と同時に満席に店もあわただしくなるここ武蔵屋はお酒を注ぐのがまたひとつの様式美としてある。高い位置からざっと注ぎコップに近づける古くから由緒正しき酒場の酒とされる櫻正宗を、ぬる燗にしてコップに注ぐ。これも昔から変わらず続けているお酌。お客さんたちのお酒がすすむにつれ、店内はにぎやかすぎず和気が弾む、明るく居心地のいい酒場に。横浜市から感謝状も受けたという武蔵屋。古くから変わらずに良き酒場としての在り方を守るこの店には、根強い常連が多いのも、一見で虜になるお客さんがいるというのもうなずける。喜久代さんは最後に「私が生きている間はお店をずっと続けますよ。いつぐったりとのびちゃうかわからないけど、それまではここで変わらずいつまでも続けていくつもりですから、常連さんも初めての方もおいしいお酒を三杯呑みに来てくださいな」と話してくれた。取材を終えて野毛にある個性的な酒場。今回は2軒のみの紹介となった。店を紹介したく何度も足を運んだのだが取材NGの店があった。「今いるお客さんを大切にしたい」という思いが強く、営業時間や電話番号も不明。このような店をはじめ、横浜にはまだまだすばらしい酒場があまた存在する。酒場の魅力は奥が深く、呑めば呑むほどそのまた奥があったりもする。単純に酒に酔いしれる、というのも、それはそれでまたいいものだ。11時21分メッカというのは放送禁止用語ですがこういったサイトでは問題ないのでしょうか...。21時44分キンコンカン行ってみたい。缶詰っていろいろあって、飽きなさそう。鶴見の住宅街のど真ん中でもリピーター続出の「焼肉マンボウ」を直撃!PR横浜最古の酒場はどこ!?居酒屋感覚で気軽に入れるおそば屋さん。いま中華街で話題沸騰の「中国飯店」PR24日まで山下公園で開催中の「ベルギービールウィークエンド横浜2015」の様子をレポート!食わず嫌いじゃもったいない。「丼丸反町店」の500円海鮮丼が想像以上のコスパ!PRこんな記事も読まれてます神奈川県内唯一の手焼きたい焼き移動販売「一丁焼このは」。タイヤのかかりつけ医「タイヤセンター戸塚」PR過酷で繊細な作業で産業廃棄物を大幅削減してリサイクル。japan(エフ・エル・ディージャパン)港北店」PR横浜みなとみらいの「本格焼肉カンゲン」で焼肉三昧。あぐら亭」PR大口商店街でワンコインのマルゲリータを食べてきた。そもそも関内エリアの再開発とは?ドヤ街の浄化もよろしくお願いします。よしあきさん横浜イチのナンパスポットはどこ?恋愛すること自体自由なことだし、結婚を前提とした付き合いな人ってそこまではいないでしょ。