めホウレンソウ美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。農林水産物の一覧へ戻る甘みと旨味を凝縮した寒締めホウレンソウです。寒締めホウレンソウちぢみほうれん草とも呼ばれている寒締めホウレンソウ。路地で冬の寒さにさらす「寒じめ栽培」で育てると、凍結するのを避けようと葉がしまって肉厚になり、表面に縮んだようなしわができます。そのため甘味や旨味が強くなります。詳細へマコモタケ詳細へ彩菜ネギ詳細へ寒締めホウレンソウ詳細へ寒締めホウレンソウ白ねぎいちご寒締めホウレンソウ凍結するのを避けようと葉がしまって肉厚になり、甘味や旨味が強くなります。