今後ともどうぞよろしくお願いします。ところで、日高村のオムライス街道が伝えたいメッセージは二つあります。“新しいオムライス街道のホームページが始まりました。2017年4月2日ハングリーベアと会ういつの頃からかハンバーグが進化しています。表面だけ焼いて中は生のハンバーグを、運んできたお店の人がお客さんの目の前で半分にカット、それをお客さんが鉄板でお好みの焼き加減にして食べる。気が付いたらそんな複雑なハンバーグの食べ方が広まっていました。開催された土佐の食1グランプリ参加グルメ「安芸釜あげちりめん丼」。関東の「しらす丼」と同じものです。関東の人ごめんなさい。おいしさはまったく違います。次元が怖ろしいほど格段に違います。一年前の今日も雨が降っていました。高知に来た初めての日の夜に職場の歓送迎会がありました。「返杯」など高知の飲み会のしきたりをまったく知らなかったあの日を懐かしく思い出します。今日、再び無事に2回目の歓送迎会を迎えることができました。地域おこし協力隊に期待されること地域おこし協力隊として働いているとよく言われることがあります。「起業してくれ」「儲かる仕組みを作ってくれ」「村を変えてくれ」です。日本には、長崎の他に「ちゃんぽんの聖地」がもう一つあります。高知県日高村の中華食堂「龍鳳」です。オムライス街道の参加店でありながらランチタイムにはほとんどのお客さんが「ちゃんぽん(写真)」を注文します。次のページもとさく引越しばかりしている鍼灸師の日記です。よいことばかりを書いています。患者さんのことや健康のことはあまり書いてません。