iconこんにちは、カンボジアに毎年行くレイです。カンボジアは暑い国なので昼間はあまり外出したくありません。酷暑の中歩くと汗をかいてダイエットにはいいかもしれませんが、ダイエットする前に熱中症で倒れます。昼間はとにかくお腹をだして昼寝をするのがいちばん。昼間は活動的になれない分、涼しくなる夕方になると街は一気に活気づいてきます。レイプノンペンは夜がとにかく活気があって楽しい!ぼくはリバーサイドに行ってビールを飲むのが好きなんですが、ビールばっかり飲んでるとお腹も空いてくるんですよね。そんな時には軽く食べられるピザがおすすめ。今回紹介するピザ屋さんはリバーサイドからはちょっと離れているけど、全然徒歩圏内にあるお店です。リーズナブルで焼きたてピザが食べられるので、近くに行くとつい立ち寄りたくなるんですよね。見ての通り屋台のピザ屋さんです。昼間は別のお店がある場所なんですが、夜になってお店が閉まると店の前でピザ屋がオープンします。この写真じゃ見えないけど、屋台といっても本格的な窯があるんですよ。移動式の釜でピザ屋を焼いてくれるからおいしいに決まってます。お店自体は屋台なんでこぢんまり。歩道にテーブルとイスがちょっと置いてあるだけです。Pizzaは焼きたてピザがおいしいこのお店は注文を受けてから作ってくれるので、熱々のピザが食べられるのがうれしいですよね。プノンペンにはチェーン店のピザ屋さんもたくさんあります。ピザ自体は珍しくないんですけど、路上で食べるピザはきれいなお店で食べるものとはまた違うんですよ。カンボジアに初めて来た頃には路上でよくごはんを食べてたんで、屋台が今でも大好きです。プノンペン・ゴールデンソリヤから徒歩30秒。路上でカンボジア料理を食べたよ簡素なテーブルとプラスチックの小さなイス。照明もほとんどなくて薄暗い。素朴なんですけど、この雰囲気がたまりませんね、The・東南アジアです。ピザのメニューは外国人客を意識してか英語で書かれていました。このあたりは本当にたくさんのレストランやバーが集中していて、外国人客もほんと多い場所。ぼくが注文したのはこれ。ソーセージとタマネギ、ピーマンが入ったピザですね。2人で行ったので小さいサイズ(8インチ)を注文。これでも結構ボリュームあるんでとてもお得。晩ごはんはすでに食べた後、飲みに行った帰りに立ち寄ったのでこのサイズで十分すぎます。飲みに行った帰りなのにまだビールを飲みたくなるのがほんと不思議。カンボジアを代表するビール「アンコールビール」をいただきました。いまじゃ珍しいプルタブ。裏側にこんなマークが出たらあたり!もう1本ビールがもらえます。ちなみにこのクジのようなもの、1本サービスどころじゃなくてバイクとか数千ドルが当たることもあるんですよ。ぼくがもし数千ドル当たったら、動揺して挙動不審になった挙げ句帰り道で絶対強盗に襲われます。大金やバイクが当たっても平静を装うことが大事です。気になるピザのラインナップですが、さっきも紹介したようにサイズは2種類。どんなピザかぼく自身は全部食べてないのでわかりませんが、メニューをざっと並べてみますね。1ドルは110円です。5ドル(8インチ)7ドル(11インチ)どれもおいしそうですね。カンボジアらしいピザがあるのかと思ったけど、オーソドックスなものばかり。CHEESE(スーパーチーズ)」が気になります。Pizzaがあるのはリバーサイドのウナロム寺の裏から少し西へ行ったあたり。レストランやバーが建ち並ぶ賑やかな通りを西へ進んで、ストリート19との交差点を左に曲がったところにあります。営業時間はちょっとわからないんですが、夜になると現れます。お店が開いてなかったら違うピザのお店が近くにあるので、そちらへどうぞ。そのお店はこの後紹介します。プノンペンのおいしいピザ屋さんプノンペンで食べられるおいしいピザのお店を紹介しますね。Pizza」はプノンペンでも屈指のおいしいピザ屋台です。このお店も小さな屋台で夜にしか開いてません。セントラルマーケット近くのバーがたくさん集まるゴールデンソリヤのあるエリアに出現します。ピザ好きなら一度は食べて!プノンペン通なら絶対に知っている深夜限定ピザ。Luigi屋台じゃないけど、おいしいピザで有名なお店です。このお店は細い路地にあるんですけど、おいしいピザを食べようとたくさんのお客さんがやってきます。チーズだけを使ったピザもおいしいですよ。このお店は予約しておくのをおすすめします。ItaliaはカンボジアNo.1という人もいるくらいピザの美味しいお店です。場所は独立記念塔からノロドム通りを南に少し行ったところ、薄暗い路地裏です。路地裏なのであんまりきれいじゃないんですが、どういうわけかお洒落な店がちらほらある穴場的路地裏です。圧力鍋(パール金属)の使い方を写真付きで徹底解説。正しく使えば怖くないよ!「クッキーには無塩バターを使え」は本当か?マーガリンと比較してみた無塩バターと無塩マーガリンの違いを確かめるためにクッキーを作って比べてみた悶絶する苦さ。