七草粥のレシピ(お餅入り)。鍋で米から炊くと美味しいです。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>七草粥のレシピ(お餅入り)。鍋で米から炊くと美味しいです。正月7日にわが家で毎年食べている、七草粥のレシピをご紹介します。ひと手間かけて米から炊くと、ふっくらとした美味しい七草粥が作れますよ。「七草粥」のレシピです。レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。小鍋に湯(分量外)を沸かし、塩(少々:分量外)を加え、七草をさっと茹でる。水気を絞り、細かく刻む。白米を研ぎ、ザルに上げて水気を切る。白米・水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら一度ヘラでよく混ぜる。フタをずらしてかぶせ、ごく弱火で30〜40分煮る。1・塩(小さじ1程度)・焼いた餅(好みで適量)を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。七草は、スーパーなどで売られているものを1パック用意します。【工程1】まず小鍋に湯(適量)を沸かし、塩(少々)を加え、七草の葉の部分をさっと茹でます。水気を絞り、根の部分も一緒に細かく刻みます。次に、おかゆを作ります。白米(2合)は研いでザルに上げ、いったん水気を切ります。白米と水(7カップ:1400ml)を鍋(土鍋でも普通の鍋でもOK)に入れ、火にかけます。沸騰したら、ヘラで全体をよく混ぜます。(上の写真)鍋の底に米がくっつきやすいためです。ひと混ぜしたら、フタをずらしてかぶせ、ごく弱火で30〜40分ほど煮ます。続いて、七草・塩(小さじ1程度)・焼いた餅(好みで適量)を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。お餅の簡単な焼き方は「トースターを使った餅の焼き方」をご覧ください。茹でる場合は「レンジを使った餅の茹で方」がおすすめです。鍋でお米から炊くと、お米の味がはっきりと感じられる、ふっくらとした七草粥が出来ます。塩気は控えめなので、好みで梅干しやじゃこなどをトッピングしても合いますよ。餅のホワイトソース!グラタンやシチューにも使えるトロトロレシピ。餅を使ったホワイトソース(ベシャメルソース)のレシピをご紹介します。材料は、餅・牛乳・コンソメだけ。バターなしで作れるヘルシーなホワイトソー...牛乳餅の簡単レシピ。ミルク&お餅のとろとろスイーツの作り方。お餅で作るスイーツ、牛乳餅のレシピをご紹介します。スイーツのスペシャリスト、東京家政大学の土屋京子教授が考案した「とろとろミルク餅」です。使...みきママのグリーンカレーのレシピ。カレーペーストは使いません。グリーンカレーのおすすめレシピをご紹介します。おうち料理研究家のみきママが考案した「グリーンカレー」です。カレーペーストは使わず、身近な食材...小豆玄米ご飯のレシピ。圧力鍋を使ったつくり方。わが家ではよく「小豆ご飯」をつくります。豆はササゲではなく小豆を、そして米はうるち米を使って炊いたご飯です。同じうるち米でも、私は玄米に...栗おこわの作り方!生栗ともち米で作る人気の簡単炊飯器レシピ。栗おこわの作り方をご紹介します。炊飯器を使った、人気の簡単レシピです。味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー225品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ225品をご紹介します。どれも低糖質なう...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理191品。作り置きにおすすめの人気レシピを191品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事スナップエンドウのサラダの作り方!サラダチキンを使った簡単レシピ。スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのり...スナップえんどうの下ごしらえ!筋の取り方と茹で方・茹で時間。スナップエンドウの下ごしらえ(下処理)の方法を動画でご紹介します。スナ...ブロッコリーのおかか和えのレシピ!鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず。ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご...カッパドキアの気球ツアーの魅力!乗る前に知っておきたい情報も一挙紹介。カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のう...ブロッコリーの胡麻和えレシピ!人気の和え物、ごまあえの作り方。ブロッコリーを使った人気の和え物、「ブロッコリーの胡麻和え」のレシピを...ピックアップ記事みきママのグリーンカレーのレシピ。カレーペーストは使いません。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。