HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。残暑と聞くと秋も近い気がしますね。いえ、残暑がこれまた厳しそう。夏も終わってしまうし、目標だったビキニで海の夢は来年に持ち込みになりそうです。着られなくなっていく気がするけど。今年中にダイエットを達成してフォトウェディングできることを目標に新たにがんばろうと思います(o^-^)だいぶ前にも言った気がする(笑)フォトウェディングスタジオも色々探してはいるものの、どこがいいのかなぁと凄く迷います。ここがよかったよ~という方がいらしたらぜひ教えていただきたいです!東京近辺でお願いします!ではでは、今日のお弁当~。最近おかず少なめでよりいっそう楽しちゃってます。~カラフルお花弁当~~Menu~鶏とパプリカのバター醤油麹炒めハムチーズ梅紫蘇玉子焼きメインのおかずには鶏胸肉を使いました。んお砂糖を揉み込んで柔らかくしたお肉はふんわり~♪お砂糖がお肉のタンパク質と水分を結びつけて柔らかくなります。肉臭さもなくなるから素晴らしい(o^-^)お砂糖は水分を引きつける性質があるので多量に使用するとお肉の水分を奪ってしまって堅くなるそう。あ~、だからお砂糖をたくさん使う佃煮のようなものは堅いんだ。何を使えばどうなるのか経験で何となくはわかってはいても、なんでそうなるのかきちんと調べてみるとまたおもしろい♪お料理は化学なんだなぁ。苦手分野じゃないですか(笑)ご飯はデコふりとそれに似たようなもので色づけ。中心は玉子焼きの端切れを刻んでのせました。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。