cooking!1.玉ねぎ・ハムは薄くスライスする。2.そうめんは硬めにゆがいてザルにとる。3.【1】を玉ねぎがしんなりするまで炒める。4.【3】に※を入れて全部に火が通ったら【2】を入れ、軽く混ぜ合わせてできあがり。ワンポイントアドバイス!そうめんを炒める新発想のレシピです。国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り、しょうゆに漬込み熟成させた「ひしお」。“しょうゆの実”として親しまれてきた「ひしお」ならではのコクと風味を存分にお楽しみください。マヨネーズとの相性も抜群で、ひしおとマヨネーズの1:1の黄金比を覚えていれば、他のお料理にも応用ができます!最後に彩りにかいわれ大根や青ねぎを散らすとGOOD!冷たいそうめんもおいしいですが、そうめんをたくさんゆがきすぎたときなど、余ったそうめんをこちらのレシピにアレンジしてもいいですね。私たちについて義農味噌株式会社は、昭和28年創業の愛媛県にある味噌屋です。味と安全にこだわり、愛媛の郷土の味である麦味噌をメインに、甘酒やドレッシングなども製造・販売しています。甘酒について意外と知らない。