07:48ハッピーバレーさんぽをしていて、ランチタイムに。元映画監督が経営されている麵粥店があるということで、向かいました。入店してみると何とチェーン店。間違えてしまいました。(汗)門構えからしてそんな雰囲気が漂っていた!そういえば、以前友人と中環(セントラル)で入店したお店の名が正斗でした。(汗)元映画監督が経営されているお店ではありませんが、こちらはこちらで雰囲気いい感じ。こちら正斗粥麵專家は1946年創業の老舗お粥屋。2010年からミシュラン一つ星を連続して獲得している名店なのです。メニューは日本語でも記されているのでオーダーしやすい。注文したもの正斗鮮蝦雲吞麺なかなか行ける。プッリプリの蝦がゴロゴロ。香港来た当初は蝦雲吞ばかり注文していたなぁー!明火柱米王粥(干し貝柱のお粥)優しい味。貝の出汁が効いている~。翠緑公害蠣油菜(湯で野菜のオイスターソースがけ)歯ごたえのシャキシャキ感が溜まらない。ランチ時間になると店内は人でいっぱいに。店内綺麗で味もバッチリ!来港のお客さまもお連れしても恥をかきません。炊豕店の豬排飯が美味しいよん。29プロフィールAuthor:きさらぎ2012年6月終わりに香港へ。2017助けて下さーい!の一言で助けに行って来ました。