カフェインレスも試したが、バターコーヒーはカフェイン入りが脳を活性化させる。250gコーヒー豆は一杯入れてメジャースプーンの背中で軽く押す。火加減は中火以下でゆっくり抽出し、蒸気が噴き出し始めるとボコボコと音がしてきます。コーヒーが抽出されている証拠、蒸気が出てしばらくしてから火を止めます。本来エスプレッソとは・・・?蒸気により高圧をかけて(9気圧ほど)短時間で抽出しているためシャープで濃厚な風味を持つ。した濃厚さの一方で、深煎りのコーヒー豆(焙煎の途中でカフェインが揮発している)を使用していることや短時間で抽出しているため、カフェイン含有量は普通のドリップ式のコーヒーよりも少なくなっている。POT(モカポット)で作るコーヒーもこれに似ている蒸気により圧をかけコーヒーを作り出す。お湯で薄めて使います。最近は世界最強のバターコーヒーが朝食に加わった。脳が活性化され体が起きて一日やる気が出る。POT(モカポット)で作ったコーヒーを半分に薄めグラスフェードのバターをタップリ入れて、MCTオイルも大さじ2杯を入れミキサーでミックスします。出来上がり、なめらかな口当たりと何ともいえないまろやかさ、マグカップ1杯飲み終わると脳が活性化されポジティブな気持ちになる。僕の朝食は?まずグリーンスムージを1杯飲みます。スムージはお昼の分も作って、ポットに入れて持ち歩いています。世界最強のバターコーヒーマグカップに1杯とマヌカハニーを大さじ1杯食べています。これがすごい朝食!!2時間ぐらいたって胃の中に何もない状態で、運動すると凄いパフォーマンスが良い、体のキレや、回復力が感じられこの組み合わせもうやめられない。この本を読んでバターコーヒーを取り入れた、時間があったら読んでください。最強の食事】「完全無欠コーヒー」お昼は小腹が空いたらミックスナッツとスムージだけで済ませます。夜はなるべく早めの夕食を、、まずは習慣として野菜から食べ炭水化物や、お肉、お魚、グルテンフリーのものなら何でも食べます。体重も15キロ痩せて、リバンドしません。PVPROFILEサロンワークを中心に一般紙、業界紙、ヘアショーなど多岐にわたって活躍、流行の仕掛け人として才能を発揮理論派で知られている、ロンドン、パリ、ニューヨークと勉強した経験を持つ詳細な紹介はこちらをご覧ください。