作り方1.火の通りを均一にするため、あんはのせ過ぎずに、縁を留めたら両手ではさんで平らにするあんのむきえびは包丁で細かくたたく。ボウルに残りのあんの材料と一緒に入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。16等分し、ワンタンの皮の中央半分上に大さじ1を目安にのせ、周囲に水少々をぬって三角に半分に折って留める。2.フライパンに1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170°C)に熱し、1の半量を並べ入れて2~3分揚げ焼きにする。上下を返してきつね色になったら取り出して油をきる。残りも同様に揚げ焼きにする。3.器にサニーレタスを敷き、2を盛る。甘酢ソースの材料を混ぜ合わせて添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。