HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。昨年からはまっている蒸し鍋。今年もしょっちゅう食べています。具材を蒸すから、普通のお鍋より食感がしっかり残っていて食べごたえがあります。普段お鍋にあまり入れないような根菜なんかもおいしく食べられて栄養もバッチリ。普通のお鍋みたいにじゃんじゃん追加しないので食べすぎ防止にもなります(笑)そして紹介しそびれた昨年の写真。蒸し鍋に使うのはおなじみBRUNOのグリルポット。テーブルに置きたくなる可愛さで軽いのが魅力的。子供が好きなお芋やらウィンナーを入れたり、これも蒸し鍋ならでは蒸した野菜って甘くて本当においしいんですよね~!つけだれもお好みでいろいろ準備すると楽しいです。蒸した後の水分にはいいお出汁が溶け込んでいます。おなべみたいにたくさんはないけれど、〆も十分楽しめたり!我が家ではまっている〆はフォー。蒸し汁をナンプラーで味付け、あらかじめ茹でておいたフォーをさっと温めレモンを絞ってパクチーをどさっと!これがおいしい~!ちなみに、蒸し汁が少なすぎるときはちょこっと水分を足してます。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。