アラドゥマンド9周年♡おかげ様でアラドゥマンドは9周年を迎える事が出来ました。地元芝浦に10坪足らずの小さなビストロが誕生して9年、日頃から沢山のお客様にアラドゥマンドをご利用・ご来店していただき誠にありがとうございます。この場をお借りしてあらためまして心より御礼申し上げます。ここまで決して平坦な道のりでは無かったのですが、御来店してくださるお客様をはじめ、代え難い御支援をいただいた方々、取引業者様や契約農家の方々をはじめ飲食業界の関係者様、家族や友人、地元商店会の皆様、そして苦楽を共にしてついて来てくれたスタッフ達。本当に沢山の人に助けられ今日という日を迎えられる事が出来たとしみじみと感じ、感謝の気持ちでいっぱいであります。地元とは言え、日々激変していくここ芝浦の街で、決して1人の力ではここまで来る事は出来なかったことでしょう。来年2020年は東京オリンピックという一大イベントがあり、この辺りウォーターフロントエリアは様々な恩恵という波を受けて更に急変して行くと思われますが、スタッフ一同、力を合わせその波に乗って行きたいと思っております。私事ではありますが、「人生100年時代」と言われる昨今、50歳という折り返しの年齢を迎えると同時に、料理人歴30周年というメモリアルイヤーでもあります。そんな記念すべき年を、自分自身が最高の笑顔で迎えられるよう、妥協せず、誇りとプライドを持って日々を大切に生きてい行こうとも思っております。至らぬところが多々あり、ご迷惑ご不便をおかけするかもしれませんが、さらに居心地の良いアラドゥマンドを目指し、スタッフ一同精進してまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。