鳥取県・大山から流れるきれいな地下水を使ってホルモンを水洗いし、全ての部位は包丁を使い手作業でカットしています。職人が熟練の技と手さばきで均一な食感が味わえるよう、こだわっています。ダシは牛骨のみで煮出して作った「牛骨塩スープ」。しめの麺はホルモンからの良いダシを吸い込んで、もっちりとしてうま味のある麺になります。交換・返品はお受けできません。(製造加工:日本)※ご注文いただいた日から1~2週間で商品をお届けします。送料は商品価格に含まれています。●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。1回のご注文金額が¥5,000(税込み)以上の場合は送料無料!●Recommend。