土壌消毒として緑肥の栽培はどうか?で緑肥のヘアリーベッチに土壌消毒の代替になる可能性があるのではないか?という内容を記載した。周辺の草の発芽を促して枯らすという報告があることがある。ヘアリーベッチの根からはシアナミドが分泌されるという報告があり、シアナミドというのは土壌消毒で用いる石灰窒素の有効成分でもある。ヘアリーベッチが土壌消毒の代替になるか?を判断するためにはシアナミドの作用がどのようなものであるかを整理しなければならない。いうわけで今回はシアナミドに触れる。シアナミドの化学組成や石灰窒素からの反応は以前記載したので、そこらへんの話は下記の記事にまかせて省略する。LinkWikipediaでシアナミドの記載を読むと、/******************************************************/アルデヒドデヒドロゲナーゼを阻害するので肝臓におけるエタノール代謝を抑制し、悪酔いの原因となるアセトアルデヒドを体内に蓄積させる。このため少量の酒でも苦しい目に遭い、断酒、節酒の効果がもたらされる。人体ではアルコール摂取周りで影響を与えるらしい。時々石灰窒素を使用した日に酒を飲むと、少量で酔えるという話をする方がいるのはアルデヒドデヒドロゲナーゼの作用を阻害するからなのだろう。・アセトアルデヒドは体内でどのような影響を与えるのか?・土壌の病気の要因となる菌でも同様にアルデヒドデヒドロゲナーゼを阻害して死滅させているのか?だろう。Link/****************************************************************/細菌、植物、酵母などでは、アルコール発酵の最終段階としてピルビン酸脱炭酸酵素によりピルビン酸からアセトアルデヒドが合成され、それがエタノールへと変換される。この最後の反応にもアルコール脱水素酵素が逆反応の形で寄与している。重要なタンパクが合成できない症状に陥るかもしれない。これは最悪のケースでは細胞の癌化に繋がるわけで、アセトアルデヒドの毒性は真核生物や細菌問わずあると言えることになる。長くなるので今回はここで終了する。サイトで実際の栽培に落とし込んだまとめの記事の投稿を始めました。妻にプログラミングを教えることにした自由を求めてオープンソースのネットショップパッケージへ。毅(ツヨシ)仕事内容TwitterSlideShareYouTubeGitHubお問い合わせ大学院で植物の細胞学(主に形)を専攻し、大学院在学中(後に中退)に今で言うところのスタートアップの初期メンバーとして参画し、農薬を使わない栽培の調査と技法の開発を行っていました。CMS/Shopの開発を開始しました。※前職の話で詳しくはこちらをご覧ください。以前、神奈川県の養鶏場、株式会社コトブキ園さんで高品質な鶏糞堆肥の製造に関わらせていただきました。農機具メーカー向けに栽培で使える化学の話をしています。CMS/Shopの開発も引き続き行っていますので、サイト構築やプラグインの開発をしています。schoolの小中学生向けのプログラミング教室で教えています。