季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。「米麹」を作りに、京都に行ってきました。「菱六もやし」の助野さんにご指導いただきました。米を蒸すという作業から始まります。種麹(麹の元になる麹菌です)をまいて、お米の周りに麹菌をつけます。麹菌がうまく育つよう、麹菌と向き合う時間です...。「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。お手数ですが、応援が励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピを紹介するサイトです。詳細はこちらからどうぞ。レシピを紹介するサイトです。当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。