約20枚(直径約5cm)バナナとチョコレートとチョコチップにココアまで入れてみました。その分、砂糖とバターは控えめに。した食感ではなく、柔らかいソフトクッキーです。バナナとチョコの風味がよく、焼いている最中にもオーブンから香ってきます。天板に生地を落とした時には角ができて尖っていても、焼いている最中に丸くなりますし、形が歪なのは手作りならではですから、気にしない、気にしない。30g下準備チョコレートを刻む。薄力粉とココアを混ぜ、ふるっておく。2、3度やるとベターだけど1度でも。天板にクッキングシートを敷き、オーブンを170度に温めておく。作り方バターとチョコレートを一緒に湯せんにかけて溶かす。ボールにバナナを入れ、泡だて器で潰し、生クリームを加えてよく混ぜる。そこに卵と砂糖も入れて混ぜていく。チョコチップもここで混ぜる。粉類も加えて、最後に1のバターとチョコレートを混ぜる。できた生地は大きめのスプーンで掬いとって天板に落とす。170度のオーブンで15〜20分に焼く。オーブンによって時間は5分くらいは前後するので、中の様子を見ながら。焼けたらオーブンから出す。冷めてからヘラなどで掬うようにして取り、ケーキクーラーなどに乗せて冷ます。ない時は油取り紙などの上において冷ます。完全に冷めたら、紙を敷いて空き缶などに。