CAVIARよさこいキャビア*高知・仁淀川の伏流水で育ったチョウザメの卵を、当店でキャビアに仕上げた、エクストラフレッシュキャビア。¥28,000*よさこいキャビアはメゾンドキャビアベルーガオリジナルのエクストラフレッシュキャビアです。私共で厳選したチョウザメを抱卵した状態で仕入れ、当店にてキャビアに仕上げております。高知県、仁淀川の伏流水で生育されたチョウザメを使用しておりますが、産卵の端境期があるため、同じ稚魚から生育したチョウザメを使用する事がございます。いずれも純国産のオリジナルキャビアです。