店舗の中心に設置してスタッフ1名は必ずそこで作業をし、その様子がお客様から見え隠れするように店内の配置替えを行った。配置が変われば、スタッフの動線も変わり、接客が変わる。通路からお花を選別したりまとめたりの作業や手さばきが見えていると、活気が感じられるので立ち止まる人が増える。見られていると意識が変わり、ただの作業がお客様を惹きつける「パフォーマンス」に変わり、それを軸に全ての商品が生き生きと見え始め、魅力のある店舗になった。店長がスタッフの行動に始終目を見張らずとも自然にみんな笑顔でキビキビした行動になっていき生産性も上がっていった。これは、ぜひ全国のお花屋さんに真似していただきたいと思っている。「人が働いている姿」はどんなお花の美しさにも勝るのだから。今回のコンサルから2ヶ月後の数字は、目標の客単価・セット率・買い上げ率・個人売上全て予算をクリア。シーズンイベントも積極的に行い、好調と聞いている。望まない結果の原因はいつもたった一つなぜうまくいかなかったんだろう?と後悔することがある。原因を考え振り返り心を締め付ける記憶をたどる。...悩んだ時はどうしていますか?お店の悩みは尽きないと思いますが、そんな時のヒントや有効な情報はやはり実体験情報のようです。...「孫と祖父母」的真理があるあるとき、あるショップのコンサル面談で、20歳のスタッフが店長を受け入れられないと泣いて訴えたことがあった。商業施設のフロアMDはよく考えられていて「フラワーショップ」は大抵施設の入口にあることが多い。施設のフロントを飾る「華」でもあり、施設のイメージに一役も二役も買っている。...こ、これは一体、一体何を売っているんだ?!(byクリリン)予算が取れないのは現場としては本当に苦しいですね。予算不達成には必ず原因があります。Policyサイトマップ総合教育社アシストは、皆様の夢と目標=ゴールを全力で「アシスト」いたします。