梅干の紫蘇・蜂蜜入れたからばこ料理、手芸、FF11、FF14、モンハン大好き。プロフィールAuthor:Hearkはーこ話題がコロコロ変わるAB型。大人2人+猫4匹の幸せな暮らし。2013年マンション購入、マンションの暖かさに感激←今ココ配布しておりましたテンプレートに関するサポートは終了しました。ご利用頂き、ありがとうございました。(07/15)【DD】クローズドβテスト開始しました。(11/12)通算5度目。(07/08)かれんだー。梅干の紫蘇・蜂蜜入れ2009.06.27(Sat)今回下漬けした梅、2種類。́・ω・`)それから5日目の本日は、こ~んなに綺麗な赤色が出ました♪って余り変化が分からない。これで土用まで風通しのいい場所で保管。́д`)ノ梅干し楽しみですねぇ~我家は、梅酒しかつけませんwが。゚)ノンベェw頑張って下され。[EDIT]はーちゃんおはよう。しそきれいな色になってるね♪これで後は土用まで待つだけになったね。梅干って意外に簡単でしょ?そうだよね~昔はみんな漬けてたんだもん(笑)会社の下段に赤しそも植えてあるの?もうはーちゃんの会社はなんでもあるんだから(笑)私も今日は10キロのやつのしそ入れをやります。私は減塩やったことないけど来年は減塩はちみつ漬けやってみようかな。isibasiさんへ>紫蘇間に合わなかったんですねwちゃんと出来てはいたのですが、まだ小さいのが多くて量が間に合いませんでした...。ろにたんへ>真っ赤になったら芝漬けも作れますな~おおっ。梅干に使っている赤紫蘇をちょっと拝借して、キュウリと混ぜて重石をしておけばいいみたい。本当に綺麗!これがあの赤紫蘇から出ている色だなんてちょっと信じられないくらい・・・。ここまで来ちゃうと本当にあっという間で、思っていたより全然簡単でした^^カビも生えなかったし...運も良かったのかな?>会社の下段に赤しそも植えてあるの?植えてあると言うより、いつからか勝手に生えて来たのよ(-_-;)去年までは頑張って抜いてたんだけど、今年は見守ってたの。間に合わなかったけどね><>初めてなのに梅干上手だわ。[EDIT]おぉ~~~できてきたね~。食べごろ?おいしい?あ、そうそう。梅味の何かは大好きな私。