新鮮卵と国産小麦粉のおいしいカステラをお届けいたします。抹茶カステラ700円(内税)ほろ苦いチョッピリ大人のカステラ黒糖カステラ700円(内税)沖縄産黒糖と沖縄産原料糖の贅沢な味わい落花生カステラ700円(内税)落花生の香りとコクが生きているアーモンド珈琲カステラ700円(内税)カルフォルニアアーモンドと珈琲の奏でる香りの二重奏マーブルチョコレートカステラ700円(内税)美しいマーブルが目にも美味しい▼モバイル版サイトはこちらふんわり、しっとりと、もっちりとした食感、そして月明かりのような優しい口溶け...産みたて卵で焼き上げる当店自慢のカステラです。「なぜ千葉県でカステラなの?」お客様から一番よく頂くご質問です。その答えは「卵」です。全国トップクラスです。受賞した宮本養鶏さんに毎日届けて頂く産みたて卵。ルアーシェイアの一日はそこから始まります。房総の大自然の中健康に育つ鶏卵にはカステラ生地を作る際もっとも重要な役割があります。それはきめ細かい泡立ちです。新鮮な産みたて卵は卵黄のコクは勿論、卵白に力強い粘性がありキメ細やかな泡立ちを作り出してくれるのです。毎日運んで頂ける新鮮卵を感謝して大切に使います。合わせるのは国内産の最上級小麦粉です。カステラ作りでは難易度の高い国産小麦粉を、当店の職人が熟練した技術により、生地の生成から焼き上がりまでを一人一人が受け持ち、素材本来の風味を大切に一枚一枚、丁寧に焼き上げております。懐かしい、しっとりと濃厚なあの味は今でも思い出と共に心の中に鮮明に焼きついております。ルアーシェイアのカステラがお客様一人一人の思い出の味となりますよう大切に、心を込めてスタッフ一同、日々精進しております。心を込めた美味しいカステラを工房直売でお届けいたします。千葉県にお越し頂いた際のお土産として喜ばれておりますので是非ご利用くださいませ。