読み逃げはしていたのよ。最後のレシピに忠実に作って。★なつかしい~私も半年通いました!青年部の料理教室。私の場合は会社の福利厚生でしたけど。テキストも手がきのレシピを刷って綴じたもので、メニューも似てます。揚げ魚のあんかけとか、なんかあんかけばっかり作っていたよーな気がする。あのころは洋裁教室とか、着付け教室とか、けっこうありましたよね。読み逃げはしていたのよ。いつもありがとうね!そんな無理しなくて大丈夫よん。★ちかおばちゃん(さん)へあんかけ、流行ってましたよね。あの頃って、今より青年が大事にされていたような気がします。自分よりちょっとでも若い者には目をかけるのが当たり前だったし。若い者も上司・先輩への礼儀や遠慮が、もう少しできていたし。社会人として、大人が大人らしくて、かばいあい、許しあいが成立していたような気がします。景気のせいだけじゃないような気がするんだけどな~。「昔は良かった」になっちゃった~。