(1)アブルッツォ州の地理を反映した海と山の幸を使った料理の数々。サフランやトリュフで味付けした料理、地元の特産物を使った料理、ムール貝ら貝類のスープ等。アブルッツォをはじめイタリア国内でアブルッツォ料理を味わう事のできる店を紹介します。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。イタリアの鉄道イタリアの街と街、そしてヨーロッパの年をもつなぐ鉄道。個人旅行には欠かせない交通手段です。鉄道からでしか観られないイタリアの風景も、鉄道旅行の楽しみの一つです。満ちたアブルッツォ州。自然の生み出す色・香り・味、そして独自の民俗、芸術の宝・・・・たくさんの魅力にあふれた地。プラト観光ガイドトスカ-ナ州の北部の後背地。守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。