簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。柿の好みって、シャキシャキ派と柔らかい派に分かれると思います。私は、柔らかいのがが苦手で、断然シャキシャキ派!シャキシャキ柿の代表は次郎柿です。柿はビタミンCがみかんの2倍ほどで、食物繊維も豊富です。美容や健康に良いのです。柿が食べられる季節には、私は次郎柿を毎日食べていました。大げさな〜と思うかもですが、本当ですちなみに、果物は1日に200g摂ると体に良いと言われています。柿だと1個くらいなので、それを目安に食べてました*:..。