日常を綴るブログです。おみそを使ったレシピなども掲載いたします。日常を綴るブログです。おみそを使ったレシピなども掲載いたします。2020年2月16日2020年2月12日(水)~14日(金)、千葉県幕張メッセにて開催されました「スーパーマーケット・トレードショー2020」の会期を無事に終えました。会期中は香川県当社ブースへ多くのご来場を頂きまして、誠にありがとうございました。食関連の展示会としては日本最大級と言われる通り、会期中は日本全国各地から本当に多くの来場者様にお越し頂きました。地元香川を離れると、まだまだ知名度の低い県産品の讃岐味噌ですが、それが逆に新鮮であり深い価値があるとのお声も多数いただきました。お味を見ていただくと「これは素晴らしい味噌ですね」「ぜひ当社の製品に使えないか検討させて欲しい」等々の嬉しいお声も多数頂きました。普段遠方でなかなかお会いできない日頃からお世話になっているお取引様にも多数お会い出来て多くの意見交換などもさせて頂き、大変有意義な時間となりました。会期後のお問合せ等、引き続き当社宛お気軽にお問い合わせ下さいませ。この場を借りまして、会期中に香川県ブースへお立ち寄り下さいました多くの皆様へ厚く御礼申し上げます。地図はコチラ当店は日頃からご愛顧頂いています地元の皆様に、お味噌大還元セールを行います。エビス食品企業組合」様も出展し、多くの自慢の特産品を販売しますのでお楽しみに!※お問合せは、当社「イヅツみそ」まで。2丁目1)にて開催される「スーパーマーケット・トレードショー2020」へ出展いたします。日本最大級のコンベンション施設で行われる巨大なイベント。毎回9万人ほどの来場者があり、日本全国から多くの業界関係者が注目して集まるビッグイベントです。今回は香川県を代表とする地元産品メーカー52社が集結する「香川県/公益財団法人かがわ産業支援財団」ブース内に出展致します。当社は香川県産品の地元香川県を代表する伝統調味料のひとつとして讃岐味噌各種をご提案致します。10ホール「地方・地域産品ゾーン」内)へお気軽にお立ち寄りください。※ご来場に関するお問い合わせは、弊社イヅツみそ営業部(担当:辻)0875-52-3030までお気軽にお問合せ下さい。※このイベントは業界関係者のみ入場可能となります。一般の方はご入場できませんので悪しからずご了承ください。2020年2月6日2020年2月4日(火)~5日(水)、大阪南港ATCホールにて開催されました「ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2020」の会期を無事に終えました。会期中は当社ブースへ多くのご来場を頂きまして、誠にありがとうございました。多くのプロ外食業者様に当社のサヌキ味噌各種をご提案させて頂き、とてもお喜び頂きました。お客様からも多くの発見や気付き、ヒントなども頂き、とても良い展示会となりました。日頃からお世話になっていますお取引様も多くご来場頂き、様々なご意見交換なども行えて、大変有意義な時間となりました。会期中、元ブロバーテンダー様がサプライズで当社のサヌキ白みそを使ってカクテルを振舞って頂きました。当社の白みそがメープルフレーバーと程よく融合し、ミルクとの相性も素晴らしく絶品だと声が上がるほどの味わいでした。大会で優勝歴のあるプロのバーテンダー様。乳製品と白みその相性が良いことを改めて発見できました。展示会では限られた時間と狭いスペースでの対応でしたので、当社スタッフの行き届かない部分もあったかと存じます。会期後のお問合せなど、引き続き当社宛へお気軽にお問い合わせ下さいませ。この場を借りまして、会期中ブースへお立ち寄り下さいました皆様へ厚く御礼申し上げます。好天に恵まれた2月2日(日)、高松市サンポートで行われた「さぬきマルシェ」。午前10時の開場から多くのお客様にお越し頂きました。当店ブースでは、当社スタッフによる白みそ汁の試飲、直売だからできる当日限定のお買い得品を多数準備し、たくさんのお客様にご好評を頂きました。隣接ブースでは、「味噌玉作りワークショップ」を開催しました。小さなお子様から大人の方まで、味噌玉作りを通じて普段よりもっと身近にお味噌の良さ、手軽さ、便利さを感じて頂きました。さんでは白みそ漬け豆腐の燻製、「373comilk」さんでは、白みそのクリームシチューなど、どれも白みそを上手にお使い頂き大変美味しい商品をお作りしておられました。当日は本当にたくさんのお客様にご来場頂き、誠にありがとうございました。スタッフ一同、心より感謝申し上げます。次回もお客様にお喜び頂けるような企画を用意して出店したいと思います。地元香川県の美味しい食が集まると大人気のイベント「さぬきマルシェinサンポート」に出店します。●場所:サンポート高松シンボルタワー西側通路(香川県高松市サンポート2-1)今回のテーマは「発酵マルシェ」テーマに沿って、当店では味噌玉作りのワークショップを開催します。他には、こだわりの地元野菜屋さん、手作りパン屋さん、カフェ屋さんなど、多くの魅力いっぱいな出店者さん達が勢揃いしています。焼肉ビジネスフェア2020」へ出展いたします。https://yakinikufair.com/当社の「サヌキ白みそ」は、日頃から多くのプロ飲食業様からご愛顧を頂いております。その中でも、焼肉店様からサヌキ白みその支持は高く、「焼肉のたれや漬け込み用の味噌として大変使いやすい」、「今まで使っていた味噌をサヌキ味噌に変えてから非常に好評です!」「味がとても決まる!」など大変お喜び頂いております。プロの皆様が大切なお客様により一層ご満足頂けるよう、当社のサヌキ白みそ、その他の希少な讃岐味噌を、当日は会場ブースにてご提案させて頂きます。お気軽に当社ブースへお立ち寄りください!(入場アーチを入って最初の十字路を左へ曲がってスグの場所に出展しています。ブース番号:OE-21)※ご来場に関するお問い合わせは、弊社イヅツみそ営業部(担当:辻)0875-52-3030までお気軽にお問合せ下さい。※このイベントは業界関係者のみ入場可能となります。一般の方はご入場できませんので悪しからずご了承ください。新年あけましておめでとうございます。当社は本日6日より営業を始めております。本年も皆様に親しまれますよう努力して参ります。昨年12月に出店しましたさぬきマルシェでは、多くの方々にご来場を頂きました。2月2日のさぬきマルシェはテーマが「発酵」ということで、当社も再び出店致します。当日は味噌玉づくりのワークショップを行う予定です。373comilk様とのコラボでクリームシチューの販売も行われますので、皆様どうぞご来場くださいませ。本年もよろしくお願い致します。今年も残り一か月を切りましたね。お正月の準備を意識する時期となりました。当社の白味噌との相性は抜群です。一つお正月料理と言えば「栗きんとん」がありますよね。なんと、白味噌で作れるんです。白味噌の甘みが砂糖の代わりとなり、カロリーも抑えることができます。