)とコラボレーションした冷凍食品「ペヤングそばめし」を発売すると発表した。関東・東北エリア限定で3月1日に新発売する。マルハニチロのロングセラー商品「神戸名物そばめし」のおいしさに、まるか食品「ペヤングソースやきそば」の象徴であるソースや具材を追加して新しい味に仕上げた。1975年から続く即席カップ麺「ペヤングソースやきそば」で知られる、まるか食品と、マルハニチロが冷凍食品で初めてコラボレーションをした商品となる。「ペヤングそばめし」(420g、オープン価格)はマルハニチロの「神戸名物そばめし」が発売当初から使用する、濃厚な味わいが特徴のどろソースと「ペヤングソースやきそば」の飽きのこない、まろやかな味のペヤングソースを融合させた味付けが特徴。具材は「ペヤングソースやきそば」の特徴であるキャベツ、紅しょうが、ごま、あおさ――に加え、にんじん、豚肉を入れた。ソース味のごはんともちもち食感の焼きそばが合わさった、独特の食感を楽しめる。AcrobatReaderが必要です。アドビシステムズ社サイト(このリンクは別ウィンドウで開きます)より無償でダウンロードできます。近年の冷凍食品をめぐる情勢は、共働き世帯の増加や家族構成の変化、また飲食店や量販店の惣菜売場の多様化によって需要が増加しています。対応など課題は少なくありません。いった冷凍食品ユーザーの毎日の動きを分かりやすくお伝えします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。