定番の牛肉・豚肉・鶏肉から馬肉・鴨肉・ラム肉まで。切り落としなどの加工品も続々追加中です。赤牛ローストビーフ<約20kg>人気の熊本県産赤牛のウデ、モモを主原料とし、脂・スジを大部分除去してます。牛チャックアイロールコニク【関東在庫】<100kg>チャックアイロールの加工時に出る小肉です。牛肩肉コニク【関東在庫】<100kg>トップブレードの加工時に出る小肉です。会席で使えるサイズに成型・結着しております。赤身仕上げA<1kg>使いやすく人気のミニパック馬刺しです。こちらはたっぷり使える赤身となっております。Bロースミニ<1kg>使いやすく人気のミニパック馬刺しです。こちらは赤身の柔らかいロースとなります。B霜降りミニ<1kg>使いやすく人気のミニパック馬刺しです。Bと記載ありますが、こちらも霜降りは十分です。A霜降りミニ<1kg>使いやすく人気のミニパック馬刺しです。霜降りたっぷりのAグレード品です。(100kg〜/大口価格)<約100〜150kg>輸入品ですが、交雑・ロンググレイン等を特別に選別した物となっております。豚ベーコンこま切れ(100kg〜/大口価格)<100kg>国内加工のベーコンこま切れです。特価品のため、こま切れ・スライス混じりとなります。牛小腸(100kg〜/大口価格)<100kg>引き合いの強い国産牛小腸です。こちらの商品は「脂つき」の物となります。牛スジ<10kg>品薄ではございますが、数量限定でご用意させて頂きました。牛スジ(100kg〜/大口価格)<100kg>品薄ではございますが、数量限定でご用意させて頂きました。豚バラ先軟骨(パイカ)<100kg>国内産の豚バラ先軟骨です。処理が丁寧なので、既存のお客様からもご好評を頂いてきた商品です。