昨年、「白桃のむき方」と題して意外と反響があったのですがこのように十字に切り目を入れるともっと、切り分けやすいことに気がつきました。アボガドと同じようにひねります。十字に切り込みを入れているので種のついてないほうは、1/4のに割れます。種がついているほうも捻ると1/4になります。使った白桃は「夢白桃」という種類でほんのちょっぴり弾力があり捻っても果汁がさほど滴り落ちないので扱いやすいです。「清水白桃」に比べると皮が薄いので手でむくと、ちぎれてしまうのでナイフを使っています。すると、皮ごと食べられるかな?☆.。