有機野菜などの宅配・安心でおいしい旬ログイン買い物かごカートに商品がありません。期間外お支払い方法や送料について【1月上旬〜】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2�〜についてつぶやく今、この時期、雪国だけの雪中大根「しっとり大根」この大根に包丁を入れると、切り口からじんわりと水分が溢れ出すほどのみずみずしさ。一度掘りあげられた大根が雪のなかで熟成したのでしょう。大根なのにしっとりとした食感で、甘味があります。テレビや雑誌にも多数出演し、幸坊治郎氏も生でがぶり「甘い!」と一言。これをじっくりと煮込めば、箸がすっと入るほどのやわらかさに驚きます。あつあつの鍋はもちろん、おでん、ふろふき大根など大根料理を味わい尽くしたくなります。動脈硬化予防によいとか)。大根のほろ苦さを楽しむなら、皮つきのまま、コンソメやトマト煮込みなどの洋風料理、大根ステーキがおすすめ。大人な味わいが楽しめます。寒い冬に雪の中から掘り起こした大根が体をあたためてくれる、ちょっとロマンチックでほっとできる味わいです。雪国出身の方への贈り物としても喜ばれています。鮮度保持のため洗浄せず、泥のみを落とした状態です。表面に一部キズや虫喰い跡などがございます。完売まで●出荷のご連絡お届け日は決まり次第メールにてお知らせします。●その他のお知らせ積雪量が多いときには、畑に辿り着けずに、お届けが遅れる場合もございます。飲食店ご関係者の方は別途ご相談ください。<お得なお知らせ>クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。<セキュリティについて>このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。