日本https://jp.sputniknews.com/blogs/201610042857805/首都であるモスクワに住んでいる人たちの一つの楽しみ、それは別荘です。モスクワでは殆ど一軒家を見かけません。小さな都市に人口が密集しているので、一軒家では間に合わないのです。土地の値段もとても高い為、昔から一軒家を持っている人か、相当なお金持ちでないと所有する事は難しいでしょう。そのため、5月~夏にかけて、休日になるとモスクワ近郊の自身が所有する別荘に何度も遊びに行きます。皆一斉に遊びに行くため、金曜日の夜と日曜日の夜はいつにも増して大渋滞・・・。ロシアの交通渋滞に関しては今後書く予定ですが、歩きの方が早いのではと思うレベルです。モスクワを出て車を走らせると、緑が多く土地も安い場所が数多く存在するため、皆そういった場所に一軒家を建てるのです。年月をかけて自分達で家を作る人も少なくありません。別荘ではバーベキューが定番!その中でも人気のメニュー、それは「シャシュリク」と呼ばれる巨大な肉料理です。Shamovaシャシュリクシャシュリクは元々ソビエト連邦の頃に出来た料理の為、旧ソ連圏でとても人気のある肉料理です。日本の焼き鳥の15倍はあろうかと言う肉の塊を、一突きで相手の急所を狙い打ちできそうな凶器ばりのグリルピッグに挿していきます。味付けは100種類以上あり、それぞれの家庭で気に入った味付けを前日の夜から仕込みます。Shamovaシャシュリク味付けはハーブやお酢、塩胡椒、レモン、マヨネーズなどがありますが、シャシュリクといえばこれ!と言う味付けは決まっておらずそれぞれ家庭の味がある様です。スーパーで味付けしたものが売っていますが、あまり美味しくないとのこと。自分で時間が無い時に利用するくらいでしょうか。肉ばかりでなく、肉と野菜を交互に挿して焼くパターンもあります。ねぎ間みたいなものですね。野菜は主にパプリカやタマネギ、トマトなどを平たくカットし層になる様挿していきます。うにつめると野菜に肉の旨みが移りとても美味しいんです。辺りに美味しそうな匂いが立ちこめた中、焼き色が綺麗についたら出来上がりです。自然にかこまれてほおばる肉はなんて美味しいのでしょう。(別荘でシャシュリクを堪能した時の動画)ロシアでは動物を室内飼いしている家庭が多く、なんと別荘に一緒に連れて行きます。別荘地に行くと止まっている車窓から犬や猫がよく顔を出しています。我が家の犬マルタちゃんもご満悦。Shamova家の犬マルタちゃんこのシャシュリク、別荘でバーベキューも一つの楽しみですが、どうしても我慢できないおうちはマンション前の空き地や近所の公園でちょちょっと焼いたり、グルジア料理店に行って食べたりする様です。愛されている肉の塊、日本でも簡単に作れますので是非試してみてください。貴殿の同意が確認されたことになります。空欄はすべて入力してください先に進むにはE-mailの確認が必要です。E-mailに確認のためのインストラクションが送られました。成功!パスワード復元の案内が次のアドレスに送られましたOK登録jp.sputniknews.comにプロフィールを持っていますか?はいいいえ登録ようこそe-mailパスワード名前を記憶させるログインするjp.sputniknews.comにプロフィールを持っていません登録パスワードをお忘れですか?秘密保持規約OK登録ようこそe-mailハンドルネーム次ログインjp.sputniknews.comにプロフィールを持っていますOKプロフィールを削除jp.sputniknews.comからプロフィールを削除されますか?はいいいえプロフィールが削除されました。プロフィールの再現は削除後30日以内であれば、登録の際のこちらからの送信メールにあるアドレスから可能です。envoyé!コメント・ガイドソーシャルネットワーク上のユーザーアカウントを通じてスプートニクのサイトでユーザー登録および認証を受けたという事実は、本規約に同意したことを意味する。ユーザーは自らの振舞が国内法および国際法に違反しないようにしなければならない。ユーザーは議論の他の参加者、また読者や、当該記事の題材となっている人物に対し尊敬をもって発言しなければならない。サイト運営者は記事の基本的内容に用いられている言語とは異なる言語でなされたコメントを削除できる。sputniknews.comの全言語バージョンで、ユーザーが行ったコメントの編集が行われる可能性がある。以下に該当するユーザーのコメントは削除される。見せた場合(トローリング)テキストの全体または大部分が大文字で又は空白無しで書かれるなど、言語に対する尊敬を欠く場合サイト運営者は、ユーザーがコメントの規則に違反した場合、または、ユーザーの振舞の中に違反の兆候が発見された場合に、事前の通告なしに、ユーザーのページへのアクセスをブロックし、又は、そのアカウントを削除する。ユーザーは、moderator.jp@sputniknews.comにメールを送り、自分のアカウントの復元、アクセス禁止の解除を申請することが出来る。手紙には次のことが示されていなければならない。件名は、「アカウントの復元/アクセス禁止解除」ユーザーID上記規則への違反と認められ、アクセス禁止措置が取られる理由となった行動に対する説明モデレーターがアカウントの復元とアクセス禁止の解除が妥当であると判断した場合には、アカウントは復元され、アクセス禁止は解除される。再度の規則違反があり、再度のアクセス禁止が行われた場合には、アカウントは復元されず、アクセス禁止は全面的なものとなる。モデレーター・チームと連絡を取りたい場合は、電子メールアドレスmoderator.jp@sputniknews.comまで。