○自己紹介:和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。気に入っていただけましたら幸いです。毎日を皆様にお届けします。末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。テーマ:ブログパクチーを仕事場の窓辺で育てています。10センチから15センチまで成長したら摘み取って使わないとエグみが出るよ!と教えてくれたので、今晩料理に使う事にしました。仕事場故、粉をしっかり被ってましたので綺麗に洗ってベビーリーフと豚の冷しゃぶを合わせてサラダ仕立てに。昆布と鰹節で出汁を取り茄子と獅子唐を使って揚げ浸しにしました。暑い季節にぴったりの夕飯でした。一度摘み取ったパクチーはこの先どうなるのでしょう?また生えてくるのかな。テーマ:ブログおはようございます。本日よりまた一週間、どうぞよろしくお願いいたします。羽二重巻の中のあんは備中白小豆の粒あん。季節によって色合いを変化させております。藤の季節が過ぎ去り、とても暑い日が続くようになってまいりました。あんの色が薄紅色でのご提供でしたが、薄緑色に変わりました。涼しげに感じていただけますでしょうか。テーマ:ブログおはようございます。本日は勝手ながら16時閉店とさせていただきます。ご来店下さいますご予定のお客様、16時までによろしくお願いいたします。本日は国府宮神社の月釜の日。茶席でお使いいただきます葛焼き、ただいま完成いたしました。冷ましてからお届けに上がろうかと思っております。茶席券は当日券もございます。ご希望のお客様は直接国府宮神社にて券をお買い求め下さいませ。こちらは店頭で販売いたします、葛製の生菓子三点です。葛焼きは茶席の色合いとはまた異なります。今日も一日どうぞよろしくお願いいたします。前のページHPブログInstagramTwitterfacebook。