大根も1本98円だったし、これも節約おかずかな・・。<おでんの中の具・・我が家の定番は大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、餅入りきんちゃく、タマゴ、四角い天ぷら、がんもどき、昆布なのですが2年ぐらい前は、ここに「牛すじ」も入れていたんです。夫があまり食べないので、鶏の挽肉でつくねを作って入れてみると、おつゆにも深みが出てわりと美味しかったので、今日もいつものようにつくねを作ろうと冷凍庫を開けると前にお鍋に買っていた「鶏団子」が半分余っていたので今日はそれを入れてみることにしました。我が家は、深夜電力の8時までの間に大根の下茹でを終え、味をしみこませるために火を止めて、しばらく鍋のまま放置。午後から練り物を加えてグツグツ煮込み火を止めて、ゆっくり冷まし、更に味をしみ込ませているところなんですが、ちょっと味見をしたら鶏団子でもなかなかイイ感じになっています。みなさんは「おでん」の中に何を入れていますか・・。我が家で使う「油」いろいろ・・そして、ふと昔のことを思い出しました。ネットでもできることを教えてくださってありがとうございました。2020やはりマスクは欠品でした。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。我が家で使う「油」いろいろ・・そして、ふと昔のことを思い出しました。