賞味期限できてすぐこのレシピのポイントはココ!ビスケット、バナナ、チョコホイップクリームを一緒に盛りつけると、おいしさも3倍に!ここではホイップクリームを絞り出しましたが、スプーンですくってかけてももちろんOK。盛りつけができるのも、このおやつの楽しみのひとつです。好みのグラス下準備チョコホイップクリーム用のチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、約50〜55°Cのお湯で湯せんにかけて溶かしておく。絞り袋に星型の口金(直径10mm)をセットしておく。ビスケットは適当な大きさに砕いておく。バナナはカットしておく。チョコホイップクリームを作る溶かしたチョコレートに生クリームを少しずつ加え、チョコレートのダマを作らないように泡立て器で溶きのばすようにして、全部の量の生クリームを入れ、六分立てにして、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。仕上げ好みのグラスに適当な大きさに砕いたビスケットと適当な大きさにカットしたバナナを盛り、「1」のクリームを星型の口金をセットした絞り袋に入れ絞り、バニラアイスクリームをバランスよく盛りつける。