料理のコツ・ポイントこちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。手順2で、ちくわぶの頭がでないくらいの量のお湯でゆでてください。塩加減は、お好みで調整してください。準備.長ねぎは小口切りにしておきます。1.ちくわぶを約5cm幅に切り、さらに縦に切りスティック状にします。2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、1を入れ、中火で約5分、浮かんでくるまで茹でたら水を切ります。3.キャベツをざく切りにします。牛バラ肉を約1cm幅に切ります。4.フライパンにごま油をひき、中火で熱して香りがたったら牛バラ肉を入れ、肉の色が変わってきたらキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。5.4に1を加え、ひと煮立ちしたら1を入れ約3分、ちくわぶに味が染み込みとろみがつくまで煮込みます。6.器に盛り付けたら白いりごまと長ねぎを散らして完成です。