インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。毎年1月13日はLohri(ローリー)というお祭り。パンジャブ出身者たちにとってローリーは豊穣を祈り命の芽吹きを祝う特別なお祝いでもあるのです。夜の帳がおりると、家族や友人が集まって焚き火をし、ポップコーン、ナッツ、ガジャックとよばれるゴマと生姜たっぷりのお菓子を焚き火に投げ入れつつ食べ、そしてみんなとたわいもないおしゃべりが延々と......。この日の食事の定番はパンジャビの好物、サルソン・カ・サーグ(からし菜の葉っぱで作ったカレー)とマッキー・キ・ロティ(とうもろこしの粉で作った薄焼きパン)!!ローリーは特に北インドで祝われますが、同時期タミルナードゥでは「ポンガル」、アッサムでは「ビフ」、カルナータカやビハールウッタルプラデシュでは「サンクランティ」というお祭りの時期。ローリーを迎えるお嫁さんのいる家、赤ちゃんの初ローリーのある家には特に来訪者も多く、子供達はおやつをもらいに近所の家を訪ねるのが楽しみなお祭りです。ローリーに焚き火に投げ入れる+焚き火を囲んで食べるもの。ゴマのお菓子、ガジャック(ゴマと生姜の香りのさくさくお菓子)グル(黒砂糖)を使ったかりんとうのようなもの、ムーンフリ(ピーナッツ)、フリヤ(米で作ったポンポン菓子)ポップコーンなどなど。