紀子2016年3月9日0%印刷?クリップクリップしました新業態の開発・成長は全社体制で後押し3つ目の壁は、新業態の開発だ。中計には、モスフードサービス全体で、モスバーガーに次ぐ経営の柱を確立することを明記した。具体的には新規業態である紅茶専門店「マザーリーフ」や和食業態「あえん」などを、3年以内にFC展開できるように経営基盤を構築し、採算性の改善を進めていく。これまでモスフードサービスは、数々の新業態に挑戦してきた。ラーメン業態「ちりめん亭」やステーキ・ハンバーグ業態の「ステファングリル」はその代表例で、チェーン展開したものの、収益を十分に上げられず売却している。「これまでは新業態に携わっている人だけががんばっている状況になって、結果として成果を生みづらかった。組織を変えて担当者に任せるだけでなく、社長がある程度“干渉”する仕組みにして、全社を挙げてサポートする形にしていく」と中村常務は決意を語る。モスフードサービスが今、直面しているのは、日本の外食チェーンが成長し続けていく上で避けて通れない問題の縮図といえる。単一業態が全国チェーンのブランドとして普及した後に、既存店を持続的に伸ばしつつも、次の成長の柱をいかに生み出していくか──。創業家である櫻田氏のイメージが強いモスバーガー。18年ぶりに誕生する新社長の肩には重責がのしかかっている。営業力とは技術である。誰でも身につけられる――。【早割2/28まで】新規事業・経営を担う次世代リーダーに、5Gビジネスのポイントを先進企業のキーパーソンが語ります。KingDaihyoブランド戦略があるように思えるのは、確固たるポリシーと明確な方針があるからだろう。情報変更・解約フォロータグ一覧キャンセル[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[連載フォロー]気になる記事の続きを見逃さない「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。登壇!最先端の人材活用を議論ポスト日本型雇用を議論する大型セミナー、東京・虎ノ門で。