道の駅制覇を目指して頑張るブログ。食パン専門店が誕生しました。病院で働いていたり高齢者施設を経営したりと異色の経歴の持ち主です。出身地の池田町に恩返ししたいと出店を決めました。別のジャンルの世界にいた人ならではの視点というのもありますね。パン作りに重要な水は地元のものを使うとのこと。本当に美味しければ一時的な人気ではなくずっとお客さんがつくはずです。長く長く愛されて「池田温泉」の目玉となって欲しいです。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。