ハム・ソーセージ千両箱セット全国名水百選のミネラル豊富な黒部川の伏流水と竹酢配合の飼料で丹念に育てられた「黒部名水ポーク」。品質を守るために、トレーサビリティの徹底した生産者が愛情一杯に育てた豚を、丸ごと一頭買いしています。そんな貴重な原料に、富山湾の海洋深層水からとれた塩を直接肉にもみ込む「乾塩法」を用いてハム・ソーセージを作りました。どちらも甘くあっさりした脂と芳醇な香りと旨味が凝縮された赤身の味わいが特徴です。自然本来が持つ豊かな味わいをどうぞご賞味ください。生産者のお一人、木島敏昭さん。豚に愛情をいっぱい注いで育てておられます。賞味期限:製造日より30日のし(無料)ギフト包装も可能です。発送方法:クール便(冷蔵)発送について:ご注文確定から発送まで1週間程度かかりますことをご了承の上ご注文ください。火曜日着の指定の場合は、【金曜日の14時】までにご注文ください。どちらも14時以降のご注文になりますと、ご指定日の翌日着となりますことをご了承ください。2週間以上先のご指定はご遠慮ください。友代いつもにぎわいをみせている実店舗でも、とんかつをはじめ名水ポークを使ったメニューが大人気!世代を問わず地元の人から愛されるお店です。黒部にお越しの際はぜひお立寄ください。