懐石料理で腕を振るった料理人が作る至極のラーメンをどうぞ!バス停三橋1丁目前。「ここがラーメン屋さん?」とビックリ。懐石料理のお店と見間違う素敵な店構え。シンプルな木製のテーブル、椅子。漆喰の壁、引き戸や、飾られた絵までスタイリッシュな和の趣だ。麺はこだわりの全粒粉、野菜もくら馬の自家菜園育ちなど、素材へのこだわりが深い。Bセット1300円で通常の量のラーメンに時雨ご飯がプラスされるおすすめのランチセット1200円は、醤油又は塩ラーメン(ハーフ)に水餃子・グリーンサラダ・アイスクリームにランチドリンク(コーヒーまたは紅茶)付。ボリュームが欲しいならBセット1300円で通常の量のラーメンに時雨ご飯がプラスされる。魚介と鶏の天然だし汁を合わせた清々しいスープは、最後の一滴まで飲み干したいおいしさだ。初夏から冷製ゆず塩ラーメン1200円や、かき氷も登場、女性客や子供たちにも大好評。奥のテーブル席は、引き戸を下ろし個室として様々な会食にも対応。おもてなしメニューも楽しめる。(ラーメン会席3500円~1万円。