おいしいコーヒーの新時代。おいしいコーヒーの新時代。【77号】グーグルアースで、現地の航空写真を確認できる時代になった。コーヒー豆の生産地を確認できる。小岩のタイレストランは、気取りがない。付近にはタイマッサージ店が20件近くあり、それらの従業員が故郷を懐かしむ場所としてある。日本人が入るには抵抗があるかもしれない。ドアを開けるとそこはタイだった。「浦江」(プージャン)の餃子が大きくておいしいと、地元パパ友からの情報を得て食べに行った。店にいた常連のお客さんから「(餃子は)でかいからな。」という声が聞こえる。「シルクロードを伝わるキャバブの香り」9【58号】ジョンズキャバブのジョンさんはイラン(ペルシャ)人です。ここで出されるキャバブは、塩と胡椒だけのシンプルな味で、きつい香辛料が加えられているわけでありません。四川省成都へ出張したが時間が合わず、市内ではなく空港で麻婆豆腐を食べたが、それは、作りおきの死んだようなマーボだった。小岩で生シメイビールが飲める。遠く離れたベルギーの修道院で作られたトラピストビールの生樽である。現地の修道士達はどのくらいこのビールを口にできるのだろうか。麻辣花生」がおいしいと、上海出張先で中国人に薦められて、その場で買って食べた。これがまた、辛くてうまい。中国人が好きな辛さはこれだと納得する。本格麻婆豆腐を食べたときと同じで、舌がピリピリするあの感覚がくる。今週OPENしたばかりのル・プチ小岩(立ち飲みカフェ)でフランスおでんを食べた。(2011年9月11日OPEN)フランスおでんとは聞き慣れない。注文するとドイツのソーセージとザワークラウト付け合せのような料理が出てきた。「毎日ランチで200食は作っています。昼間、メキシコ料理店で働き、夜、小岩「D.K.BAR」を切り盛りするイケメン店長ディヌさんは笑顔で言った。スリランカビール、ライオンスタウトを注文する。lコミュ二ティ会館などで開かれております。西小岩の商店街から一本入った路地沿い。あかるいキッチンです。