偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。柿の種風味のあじのおつまみ揚げ126Kcal塩分控えめあじには必須脂肪酸であるDHAやEPAが豊富に含まれ、脳機能を維持したり、コレステロールを下げるなど、子どもから大人まで積極的にとりたい食材です。骨や歯を丈夫にするカルシウムも含まれ、イライラの抑制にも効果が期待できます。主材料:あじ(上身)干し柿なます70Kcal塩分控えめ干し柿には柿の栄養がギュッと詰まっていますので、ビタミンAや、食物繊維、カリウムがたっぷりと含まれています。食物繊維は多いとされるごぼうの倍以上も含んでいますので、便秘解消に良い食材です。干し柿ときのこのソテー95Kcal干し柿は生の柿に比べて、食物繊維の量が増え、β-カロテンやミネラル、カリウムなどが豊富です。きのこも食物繊維が豊富で、一緒にとることで有害物質を吸着して体外に排出し、便通が良くなり、腸内環境を整えてくれます。まいたけフルーツのおろし和え(かんたん)80Kcal塩分控えめ柿やリンゴ、ユズには、美肌作りやストレス対処に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。柿はアルコール分解酵素とカリウムの働きで、二日酔いにも効果的です。ダイコンおろしには消化酵素が含まれ、胃もたれを防いでくれます。ダイコン柿とキュウリのおろし和え42Kcal塩分控えめ柿は果物の中ではビタミンCの含有量が多く、その量はビタミンCを多く含むことで知られるイチゴやミカン以上です。ビタミンCはシミやそばかすを防ぐ働きがあるとされていますので、美容に役立つフルーツです。キュウリ柿なます122Kcal干し柿甘みがアクセントになった甘酸っぱいなますです。干し柿は肌を健康な状態に保つビタミンAや、便秘解消に役立つ食物繊維、むくみ予防に働くカリウムを豊富に含んでいる美容に役立つフルーツです。柿の種風味のアジなおつまみ揚げ(かんたん)99Kcal塩分控えめアジにはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。DHAは脳を活性化させる働きがあり記憶力の低下防止に、EPAは血液をサラサラにしてコレステロールを低下させてくれます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。