柳宗理|通販・テレビショッピングのショップチャンネルジャバスクリプト(JavaScript)の設定が有効の場合のみご利用いただけます。お手数ですが、ご利用のインターネット閲覧ソフト(ブラウザ)の設定をご確認のうえ、ご利用ください。商品を探す閉じる商品を探すショップスターバリューゴー!ゴー!バリューブランドから探すカテゴリから探すジュエリーファッション靴・バッグ・小物・インナーコスメ美容・ダイエット・フィットネスホーム・インテリア家電グルメ・お酒チケット・お花・コレクターズ特集から探す特集をすべて見るクチコミから探すランキングから探すセールアウトレット商品、ブランド、カテゴリ、特集、口コミ、ランキングなど、さまざまな条件で検索できます。ふた日本の工業デザイナーの第一人者であり世界各国のデザイナーから尊敬されている工業デザイナー柳宗理(やなぎそうり)氏が1953年に設立したデザイン事務所“柳工業デザイン研究会”が手がけるブランド<柳デザイン>より、南部鉄器のフライパン<18cm>をご紹介します。熱を均一に伝え、熱をたくさん保有するように底板を厚くしています。■素材:特性として、鉄器で調理された食物は不足しがちな鉄分を補ってくれます。蓄熱効果が高く、ふっくらと調理ができます。保温性に優れるので、食卓でも熱々の料理が提供できます。熱効率が良いため、焼き色がきれいに付きます。■フタ:変形状のフタをしており、野菜などを茹でた後、フタをずらすことで湯切りもでき、ザル要らずです。■製造:通常の鍋のようにプレスするのではなく、鉄鋳物は砂型を用いて1個ずつ職人が作るため量産が難しいアイテムです。日本で鉄器といえば、優れた品質の“南部鉄器”が代表ブランド。“南部鉄器”は、17世紀中頃南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのがはじまりといわれています。鉄瓶で沸かした水は、ミネラルウォーターより柔らかでおいしく、鉄鍋などで調理された料理も美味しいといわれています。南部鉄器は正しい使用法に従うと次の世代まで引き継ぐことのできる比類ない耐久性、堅牢性を誇ります。使用する時は本体をお湯でよく洗い、かるく空だきをして水気を蒸発させる。その後、食用油を塗って2〜3分中火で加熱し油を十分しみ込ませてから使用する。・使用後、水またはお湯で洗い流し、水気をふきとり、火にかけて乾燥させる。乾燥後は内・外側に油を薄く塗ってから乾燥している所に収納する。・通常は洗剤を使わずに洗う。・強力でしつこい油汚れが本体についた場合は、スポンジに食器用洗剤を付けて洗う。油膜が取れてしまうので、火にかけてよく乾かした後、油を内・外側に薄く塗って収納する。・こげつき等を落とす場合は、お湯を入れてしばらく煮立たせ、こげつきをふやかしてから、タワシやささら等で取り除く。洗浄後、火にかけて水気を飛ばし、油を薄く塗る。・サビを落とすときは金属たわしなどでサビをこすり落とす。空だきは絶対にしない。・本体が濡れた状態のまま油を注がない。・揚げ物・天ぷら料理には使用しない。・調理に際しては、必ず少量の油を使用する。最初は念入りに油を塗る。・吹きこぼれ防止のため適量以下で使用する。満水容量の7分目以下が目安。・多量の酢、重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用は避ける。・調理物(ダシ入り味噌汁や粘度のあるシチューなど)を再加熱する際は火力を弱めて、よくかき混ぜながら調理する。・ストーブの上では使用しない。・調理後は調理物を本体の中に保存しない。<IH(電磁)調理器・クッキングヒーターで使用する際の注意>・中火以下の火力で使用する。・加熱中に「ブーン」と言う音が生じる事があるが、調理器と本体が共鳴しているもので、異常ではない。本体の位置をずらしたり、置き直すと共振音が止まる場合がある。・調理後トッププレート上で空の本体を放置しない。<SIセンサーコンロ(温度センサー付コンロ)で使用する際の注意>・本体のサイズに合ったコンロで使用する。・本体はコンロの中央に置いて温度センサーが確実に沈み込んだことを確認する。公開日:2019/12/20)以前から、知っていたのですが、他のフライパンもあり、今回、やつと、購入しました。フライパンの、最初のやきいれをしっかりすると、焦げ付きはなかったです。重いですが、かやふきんの厚手のものを使用すると、楽に持てます。公開日:2019/12/16)やはりもう少し大きくて、ハンドルも持てる物が欲しいです、返品させていただきました。{{/if}}{{/each}}register-wishlistお気に入り登録ありがとうございます。商品がお買い得になったとき、メールでお知らせしてもよろしいですか?※お気に入り商品が期間限定プライスになるとメールが届きますお知らせを受け取るメールの設定が完了しましたメールの設定が失敗しました時間をおいて再度お試しくださいメール設定にはログインが必要ですログイン・メール設定をするregister-wishlistブランドお知らせ登録ありがとうございます。ご登録ブランドの新着情報をお届けします。便利なお知らせメールもおすすめです。※メールは、新着情報がある場合のみ、火曜または金曜に届きますお知らせを受け取るメールの設定が完了しましたメールの設定が失敗しました時間をおいて再度お試しくださいメール設定にはログインが必要ですログイン・メール設定をするフリーダイヤル(通話無料)0120-000123携帯電話から(通話有料)0570-000111ご注文:24時間お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00~21:00※左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。{{/if}}{{/each}}送料について日本全国同じ送料でお届けします。送料は梱包サイズにより異なります。Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。1点につき2,750円(税込)※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき660円(税込)の送料となります。※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。返品・交換について■返品について返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。次の(1)~(5)は返品をお受けできません。サプリメント等)(5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。■交換について販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。上記(1)~(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。いますぐ購入についてカートを使わず、素早く商品をご購入いただける注文方法です。在庫が「残りわずか」の場合など、ひとつの商品をご注文される際に大変便利です。※複数の商品をまとめてご注文される場合は、「カートに入れる」をご利用ください。(1)ご注文の商品、個数が決まったら「いますぐ購入」ボタンを押します。ログインされていない方は、ログイン画面でお客様のユーザID(Eメールアドレス)とパスワードをご入力後、ログインしてください。(2)ご注文内容をご確認いただき、「注文する」ボタンを押せば注文完了です。お届け先、お届け希望日時、お支払い方法の変更や割引/特典をご利用することもできます。ご注文の内容は「マイアカウント」の「購入履歴(キャンセル/変更)」でご確認いただけます。※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。