~¥999まるで芸術作品!和菓子を使った「箱庭スイーツ」が自分で作れる!「箱庭」をスイーツを使って自分で作れる珍しいカフェ「Mamezo&Cafe」さん。事前予約必須の人気のお店。Dew阪急山田店の3店舗を展開。今回は中之島店へお伺いしました。「堂島クロスウォーク」の1階に店を構えています。お豆さんが主役のヘルシーカフェで、豆乳プリンなどの甘味などが充実。店内は木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気。みたらし団子やぜんざいなどの和スイーツのほか、体に優しい生湯葉あんかけ丼や豚汁御膳などの食事系メニューもあります。お目当ての「箱庭スイーツセット」は14時からの提供。1日20名限定のため、事前に電話予約推奨です!セット内容はメインの箱庭スイーツのほか、ドリンクと抹茶アイスが付いてきます。箱庭スイーツセット(1540円)注文すると続々と作業用の手袋やお菓子たちが運ばれてきます。基本的な作り方は別紙に記載されているのでご安心を!まずは、グラニュー糖をまんべんなくお皿の上に流し入れます。このとき、お皿を少し前後に揺らすときれいな仕上がりになるそう。そのあとは、フォークや円型の型抜きなどで自由に模様を付けていきます。枯山水のように石の周りに丸い模様を入れるもよし、波を表現するもよし。ここからは型式などは無く、可能性は無限大です!これまでにお客さんが作られた作品集もあるので、作るのが苦手な方でも大丈夫です♪いろいろと試行錯誤して1時間。完成したのがこちら!奥には松の木、その周りにはマーブル模様の石型チョコレート。川にかける橋に見立てた八つ橋を2つ置き、おはぎと灯篭を結ぶ架橋に。余白には、大小さまざまなストーンチョコレートを散りばめて完成!テンションが上がって何枚も写真を撮影しました!店員さんからも記録用に撮影されることがあるそうです。ちなみにこちらはドリンクと抹茶アイス付き。ドリンクはコーヒーか紅茶から選択可能。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。すみれ』福島-名物「王様レバー」を始め美味しい焼き鳥が頂ける居酒屋-RECOMMENDこちらの記事も人気です。』梅田-インスタ映え抜群!チョコをディップし...ABOUTこの記事をかいた人けんけん平成生まれの関西グルメブロガー。休日は梅田キタ・ミナミ・中央区周辺を自転車で5軒~7軒飲食店をはしごすることもしばしば。ジャンルはかなり幅広いですが、お洒落なカフェや居酒屋に行くことが多いです。2020.2.14『足立酒店』西成-昭和チックな雰囲気で落ち着く♪地元の人に人気の老舗の大衆立...当サイトについて大阪を中心とした関西グルメブログ。ローカルグルメや新店情報、流行りのグルメ情報などを掲載しています。Tag「#タグ」で探せる新感覚プラットフォーム【MachiTag(マチタグ)】と提携しています。今、ここで、「行きたい」が見つかる。今、ここで、「行きたい」が見つかる。