本格米焼酎として人気のある白岳は創業明治33年の高橋酒造により丹精込めて作られています。米本来の上質な香りとまろやかな口当たりがあり、飲みやすく飽きが来ない焼酎です。そのため、水割りやお湯割り、ストレートなど様々な楽しみ方ができる焼酎です。この本格米焼酎白岳は2015年モンドセレクション金賞を受賞し、世界でも認められた商品です。38年間連続受賞しており、その美味しさにおいてゆるぎない評価があります。胡麻さばやレバテキなどの逸品料理かわ焼きの他にも、博多料理が盛りだくさん!中でも「胡麻さば」は、多くのお客様に好評をいただいております。冬に最も脂がのる新鮮な真さばに、特製のタレとすりごまをたっぷりかけてお召し上がりください。「極み!レバテキ」は、しっかり火を通しているのにとろける食感!たっぷりの刻みねぎとごま油が効いた逸品です。黒こしょうと山椒の2種から選べる乾杯には何といってもハイボールがおすすめ!「博多かわ屋」では、スタンダードはもちろん、ピリッと辛いスパイス入りの焼鳥専用「オリジナルハイボール」をご用意しております。スパイスは、黒こしょうと山椒、2種類からお選びください。したハイボールは濃厚タレのかわ焼きや絶品おつまみにぴったりです。海女の酌では、杜氏(とうじ)さんがこだわりぬいた日本酒を幅広く取り揃えております。手作りならではの深い味わいの地酒は、魚料理との相性も抜群です。鮮度抜群の旨い魚を仕入れているので、季節に合わせたその時一番美味しい魚をお楽しみいただけます。必食!あぐー豚人気メニューあっさりとしていて脂っこくない、あぐー豚のもも肉と三枚肉のミンチを使用したハンバーグ。国産玉ねぎ等を丁寧にこねて、焼き上がりがふっくらとした仕上がりになる様に調理します。当店には掘りごたつの個室を完備しており、6名様〜最大14名様迄の宴会個室としてご利用いただけます。都会の喧騒を忘れさせてくれるような温かみのあるプライベート空間は、様々なシーンに対応可能です。和と洋がMIXされたスタイリッシュなお部屋でごゆっくりとお過ごしください。旨い三河鶏をさらに旨くする溶岩焼き当店の看板料理の一つ三河鶏のもも溶岩焼きは弾力も甘味も秀逸の三河鶏を存分に味わう事ができます。溶岩石は特に遠赤外線放射率が高く、地鶏の表面をこんがり、中をふっくらジューシーに焼き上げます。焼き上げることで、旨味もギュッと閉じ込める為、噛みしめた瞬間の肉汁は甘味さえも感じる濃厚な味わいです名古屋にて誕生!独自の白味噌仕立てやわらかくとろけるような食感のもつは銘柄にとらわれず、その時一番良い和牛のホルモンを使用。信州の白味噌を使った出汁は濃厚でありながらクリーミーな味わいで、国産野菜にこだわったキャベツの甘みと出汁の相性は抜群です。西にも東にも染まらない、独自の味を確立した当店特製もつ鍋を是非ご賞味下さい。不定休日あり※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。