!ダンケルク日本料理教室3月17日(土曜日)今月のメニューかき揚げうどんどらやき本年度最後の日本料理教室でした。参加してくださった皆さんありがとうございました。ありますのでそこでお会いしましょう。今月のメニューお好み焼き焼き鳥2月、3月はダンケルクはカーニバルの季節です。なく、好きなように変装してカーニバルに参加することができます。いうことでカーニバルのパーティでお酒のおつまみになるようなものを選びました。お好み焼きはクレープ用のホットプレートを使って食卓で作るのもの楽しいですね。切り干し大根の煮物、たこさんウィンナー、プチトマトフランスではピクニックや昼食にもっていくものといえばサンドイッチですが、日本ではお弁当です。日本では朝早くから子どもや夫のためにお弁当をつくる方も多いと思います最近はフランスでもこのObentoという言葉、よく聞かれるようになりました。お弁当の配置にも気を使ってきれいに飾ることも大切です。参加者それぞれお弁当箱に料理をつめました。たこさんウィンナーは簡単でかわいい、と好評でした。日本料理教室12月10日(土)料理教室がスタートしました。今年は11人の参加者が集まりました。方がほとんどですが皆さん日本料理についてよく知っていらして初めてとは思えない手つきでした。今年のクリスマスもアペリティフをお寿司でスタートするフランス人家庭が増えることと思います。