簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。材料を全て圧力鍋にいれ、4分加圧するのみ。鶏手羽元とさつまいものトマトシチュー昨日、娘の幼稚園で芋掘りがあり、さつま芋をもらってきました!そのお芋で、絶対作ろうと思っているのが、今日のレシピ。続きを読む材料を全て圧力鍋にいれ、4分加圧するのみ。昨日、娘の幼稚園で芋掘りがあり、さつま芋をもらってきました!そのお芋で、絶対作ろうと思っているのが、今日のレシピ。圧力鍋に入れて加熱するだけの手抜き料理なのに、すごく美味しいです。これ、じゃが芋でもいいんじゃないの?と思うけれど、さつま芋だからこそ、この味になります。詳しいレシピはこちらから。調理時間:20分Comment圧力鍋で4分加圧するのみ。トータルで20分で出来上がり^^鶏の旨みとさつまいもの甘みが溶け出たスープの美味しさにびっくり。トマト味なので、さつまいもがさっぱり食べられ、男性にも好評。作り置き可能ですが、何回も温め直すうちにさつまいもが崩れるので、それが嫌な人は、さつまいもだけ別の容器で保存してくださいね。さつま芋が潰れて、とろみになったものも美味しいので、お好みで・・^^゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚サツマイモは、とっても美容と健康に良い食材です。効くビタミンCが豊富。抗酸化作用が高く細胞の老化を防ぐビタミンEも含まれます。食物繊維との相乗効果で、便秘の改善効果が期待できます。脂質はほとんど含まれていません。間食やご飯の食べ過ぎが減らせて、むしろダイエットに役立つかも。