キヌア、塩キヌアを蒸して醗酵させた醤油です。キヌアは、アカザ科なのでイネ科アレルギーの方や穀物アレルギーを意識している方におすすめ。小麦を使用せず、有機大豆100%の濃厚な味わいが特徴。醤油の原点である本物のたまり醤油です。原料から製品作りに至る最終段階まで100%オーガニックと認定されて有機JAS認定の最高級たまり醤油です。788円)オオタカ7115【原材料】うるちあわ(中国)、食塩(メキシコ)【内容量】500mlあわを主原料として醸造された、食物アレルギーの方の為のしょうゆ風調味料です。使用方法は普通の醤油と同様にご利用下さい。アレルギー特定原材料25品目を使っていません。きびを主原料として醸造された、食物アレルギーの方の為のしょうゆ風調味料です。使用方法は普通の醤油と同様にご利用下さい。コクと旨味を補うために、だしをしっかりとる事をオススメいたします。うるちひえ、塩薄味に調理をこころがけましょう。洋風なあじにかわります。赤身と脂身のおいしい豚バラ肉に、食塩(自然海塩)、砂糖(粗糖)、香辛料のみを使い、桜を主にした国産チップで丁寧にスモークした、風味豊かな逸品です。時間をかけた塩漬けとスモークで、豊かな香りとコクのある仕上がりです。乳タンパクもはいりません。