Comment今年も大晴天。今年70を迎えたGZ。若い!!!たくさんの子供達、大人がついてくれました。高齢化が進んで来た餅つきですが、まだまだやれそうですね。もち米を水に浸ける時間を短くしました。(夜の10時から浸す)水加減もよく、初めての『喜び米』は、‘もちもち’として美味しい。慌てると、餅を喉に詰まらせてしまう感じ。食べることに、ワクワク。朝から煮て作った『あんこ』に入れたりストーブの上で焼いて、お醤油つけて海苔で巻いたり。皆さん、きな粉ってなんでできてるか知ってますか?来た子供達も皆んな知ってました。知らなかったのは私のみ。普段食べないので、毎年買っても残って捨る。それが嫌だったので今年は作りました。家で取れた大豆を炒ってミキサーで砕き、きび糖と混ぜて完成!!!!こんなに簡単に無農薬きな粉完成。