笑さて、今年もあっという間に残り2ヶ月を切っております。梅あんかけ7.季節のお野菜寿司8.甘味と旬の果物9.食後の珈琲又は紅茶しっかりとお出汁をきかせて、季節素材の味が活きてます。ボリュームもたっぷり。これに鍋をつけたコースや、ご予算も2,500円〜ご用意しております。ドリンク飲み放題はプラス1,500円でおつけできます。お気軽にお問い合わせくださいませ。不二ラパン熟成フルーツラムケーキご案内こんにちは、不二ラパンの朋子です♪ラパンでは今年も熟成フルーツラムケーキを焼きます。11月に入ったらフルーツをラム酒とスパイスに1ヶ月ほど漬け込んで、ナッツを加えて、クリスマスの時期に毎年焼き続けているこのケーキ。おせちと同じ、恒例の手仕事となっています。ラム酒がふわっと香って、バターの風味としっとりとした食感で、コーヒーともとてもよく合います。(実は3週間経った頃が1番美味しかったりします。)本日より、ご予約承ります。12/20(金)〜21(土)、23(月)〜25(水)の間でお選びくださいませ。※時間は通常11:00〜21:00、23日(月)は11:00〜15:00の間にお渡しとなります。☆お年賀のお菓子として使われる際は、お正月向けラッピングにもできますので、お気軽にお申し付けくださいませ。不二ラパン2020おせちご予約始めました!皆さんこんにちは!不二ラパンの朋子です。今年も早いものであと2ヶ月半!ラパンでは先日からおせちご予約受付を始めました!早いかな?と思いきや、既にご注文が入りだしてます(^^)おせちを作り始めて今年で何回めでしょうか。不二ラパンになる前の、カフェルクーをする、もっと前の、おやつカフェるくー時代に始めたおしごとですが、始めからずーっと変わらずご注文頂く方が多くいらっしゃって、本当に有難いことです。今年も、一年の健康や幸せを願って丁寧につくる特製のお料理を、ひとつひとつお重に詰めます。伝統的な祝い肴やお出汁がしっかりきいた和のおせちに、洋風おせちやデザートまで詰め込みます。不二ラパンの手づくりおせちで美味しく和やかに新年をお祝いしませんか。かぶ、鰆の味噌漬け焼き、牛肉の八幡巻き、海鮮南蛮漬け※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。10:00〜15:00不二ラパン店舗にてお渡しとなります。ご予約、お問合せは不二ラパンへお電話(092-716-6070)にてお気軽にどうぞ。不二ラパンGW営業お知らせみなさんいつもありがとうございます。今年のGWはどう過ごされますか??10連休のひとって、何するんだろーと思いつつ、昔っからサービス業とか食品業界にいたので、こんなに長く休んだことは一度もありません。笑さて不二ラパンのGWは、下記の通り営業させていただきます。4/27(土)11:30~21:004/28(日)お休み4/29(月)11:00~15:004/30(火)11:00~21:005/1(水)11:00~21:005/2(木)11:00~21:005/3(金)11:00~21:005/4(土)お休み5/5(日)お休み5/6(月)11:00~15:00帰省される方々も、福岡に遊びに来られる方も、普段通りに過ごされる方も、ぜひお立ち寄りくださいね。皆さんこんばんは(^^)不二ラパンのtomokoです。日頃より応援頂きありがとうございます!本日2/19、不二ラパンはおかげさまでオープン1周年を迎えました(^o^)色々ありましたがこうして1年間楽しくお店をやってこれたのも、周りの皆さんのおかげに他なりません。2000yen~*ご予約にておつくりいたします。不二ラパン明けましておめでとうございます2019年、始まりましたね(^^)昨年はラパンオープンし、ともかく駆け抜けた一年でした。今年は自分たちに出来ることの可能性を広げてワクワクすることをやってみんなを驚かせたいなぁと思います(^O^)年末に作ったおせち。毎年少しずつ内容を変えてますが、今年はけっこう変えましたよ(^^)一年で一番大変な仕事ですが、一番楽しくもあります。おせちにも入れたベリーパイは、こんな風にアイシングで飾って普段使いのおやつにも。お正月、いつもよりほんのちょっとだけゆっくりしたけど、もうすでに日常。屋の私は、あと2日休みがあったらなぁ。今年はなにをやらかそうかなぁ。皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。不二ラパンクリスマスケーキご案内おはようございます(^^)おせちのご案内が先になってしまいましたが、ラパンでは実はクリスマスケーキも作っております。以前のお店の頃から毎年作っていた「熟成フルーツケーキ」。いちじくや干しぶどう、オレンジピールをオリジナルで配合したスパイスと洋酒にじっくり2週間以上漬け込み、アーモンドやクルミと一緒にたっぷりと生地に混ぜ込んで焼き上げます。北海道バターときび砂糖を使うから、やさしい甘さと芳醇な香りが幸せな気分にしてくれます。日持ちは冷蔵庫だと3週間。切って温かいコーヒーや紅茶とともに、自分や大切な人とのご褒美じかんにどうぞ。クリスマスなので布の風呂敷でオーナメントをつけてラッピングしてお届けします。4000円(税込)ラパンの手づくりケーキがあなたのそんな時間に寄り添えたら幸せです(^^)なお、発送も出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。他のケーキやお店でのパーティープラン、オードブルも承ります。不二ラパンまかない朝ごはんのおはなしこんばんは〜。私たちは朝お店に来たらまかない朝ごはんを作って食べるのが日課。メニューは様々で、パンの時もあればご飯の時も。私が作ると洋風になり、だんなさんが作ると和風とか創作?になる。この日は寒い朝で、なんだかあつあつのコーンポタージュが飲みたくなったので。冷凍庫に入っていたコーンと、残りご飯、コンソメ、牛乳をひとつのお鍋に入れて煮て。ブレンダーでガーッと回して。とろみポタージュになりました。何も考えてないけど、ひらめきから作る。不二ラパンパンプキンパイ今日は定休日。午前中はミーティングに行って、その後天神でブランチとお買い物。笑だんなさんも一緒でしたが、歩くスピードも自転車漕ぐスピードも違いすぎるので、先に行き過ぎた彼が止まって私を待つ、というのを繰り返すのです。戻って来て、私はお店でご予約頂いたパンプキンパイを焼きました(^^)農ガールのお友達が育てたかぼちゃさんを使い、北海道バターと生クリームときび砂糖を加えて火にかけながらコクが出るまで練って。柔らかな甘みのかぼちゃフィリングの下には、シナモンシフォンで作ったクラムを敷き詰めて。パイ生地で包みました。秋のティータイムにぴったりの焼き菓子ですね。ダージリンとかの紅茶が合うかなぁ?かぼちゃさんを育てたお友達は、自分で農地を開拓して、人間関係も開拓して、農業始めちゃった美人女子。彼女の育てた野菜さん達でスイーツたくさん作りたいなぁ。不二ラパン保育園さまのお弁当こんばんは、ラパンTomokoです。今日は保育園さまからの受注を頂き、お弁当を110個超作らせて頂きました(^^)大人用のお弁当。焼きさばと、自慢のジューシー鶏の唐揚げと、さつまいものオレンジ煮と、ブロッコリーとパプリカソテー。こどもさん用はおにぎりセット。いつも思うんですが、お弁当詰めている時間って、私にとっては大切にしたい幸せな時間です。盛り付けが好きっていうこともありますが、何故だろう?いつもえもいわれぬ満たされた感じです。これを食べてくださる方々を想像して、その方々に対して愛があふれる感じかなぁ。29CATEGORYお知らせブログメディア情報ABOUT和食を極めた料理人と料理研究家がコラボして創ったお店です。美味しいお料理とデザートはもちろん、やわらかい雰囲気の中でみんながまあるい気持ちになれる場所です。