ありますがどれくらいのレパートリーを持っていますか?今回は定番中華料理からアレンジ中華料理までご紹介していきます。いつもの炒め物を少し中華風にアレンジしたレシピもありますよ。かんたん♪中華の定番「酢豚」...味は保証付きu-tin♪さんのレシピからPickup!つくったよ507副菜ほうれん草とえのきの中華風和え簡単おつまみ!ほうれん草とえのきの中華風和え鶏のから揚げさんのレシピからPickup!つくったよ26汁物わかめの中華スープ簡単ワカメの中華スープめろ66さんのレシピからPickup!つくったよ84「簡単」献立のポイント酢豚といえば豚肉を揚げることから始まりますが、今回は揚げない酢豚なので調理も後片付けもラクにできます!豚肉の表面を焼いたら蓋をして蒸し焼きにするので焦がす心配もなく中まで火を通しやすいです。豚肉を焼いている間に野菜を炒めましょう。調味料も計量しやすい分量なのでラクですね。副菜はほうれん草とえのきで簡単に作れる和え物を。水気を絞ってから和えましょう。本格的!えびチリソース主菜えびチリソース本格☆エビチリソースきのこのみみさんのレシピからPickup!つくったよ3副菜せん切りじゃがいもの中華和えシャキシャキ☆千切りジャガイモの中華和えブルーボリジさんのレシピからPickup!つくったよ5汁物しめじとにらの中華スープとろとろ美味しい☆しめじとニラの中華卵スープアボカドプリンさんのレシピからPickup!つくったよ7「簡単」献立のポイントえびにもしっかり下味をつけた本格的えびチリソースレシピです。フライパンでえびを焼いたら取り出し、同じフライパンでソース作りをします。1つのフライパンで作れると洗い物も増えずうれしいですね。副菜はじゃがいもを使った中華和えを。ピーマンも入って2色がきれいな和え物ですね。主菜むね肉の油淋鶏むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜chiemama0510さんのレシピからPickup!つくったよ92副菜チンゲン菜のごまナムルレンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムルかぼゆずさんのレシピからPickup!つくったよ27汁物レタスのスープふんわり卵とレタスのなんちゃって中華スープsaori2005さんのレシピからPickup!つくったよ2「節約」献立のポイント長ねぎではなくきゅうりで作った油淋鶏レシピです。同じ緑色なので見た目もきれいですね。きゅうりにしたことで長ねぎの香りがありませんがすりおろしたしょうがを入れることで風味がプラスされますよ。タレは混ぜるだけで加熱しなくていいのできゅうりの食感も保たれます。副菜はチンゲン菜のごまナムルを。野菜を加熱した後はしっかり水気を絞りましょう。レタスをスープに入れるときはさっと加熱するといいですね。簡単手軽な汁もの♪カボチャと長ネギのお味噌汁〜アヒル口のマサコーヌ*さんのレシピからPickup!つくったよ8「節約」献立のポイント緑色と赤色のピーマンで彩りもきれいな炒め物です。豚肉で旨味を出し、豆腐でボリュームを出した節約レシピですね。ケチャップ多めにすると甘味が増しますよ。副菜は小松菜の酒蒸しを。えのき以外のきのこでもおいしくできますね。小松菜は加熱しすぎに注意し歯応えを残すとおいしくできますよ。杏仁風ミルクプリン中華のデザート、杏仁風ミルクプリンAKDENiZさんのレシピからPickup!「栄養満点」献立のポイント八宝菜はたっぷり野菜が入っていますがとろみもついているので食べやすい炒め物ですね。野菜は炒めすぎないように注意しましょう。副菜はなすの蒸し焼き中華和えを。簡単で作り置きやおつまみにもおすすめです。今回は汁物ではなくデザートに杏仁風ミルクプリンを作りましょう。果物からもビタミンを摂取するようにしましょう。食べ過ぎには注意が必要です。スープtamatchiさんのレシピからPickup!つくったよ21「栄養満点」献立のポイントピリッと辛い本格的麻婆豆腐レシピです。辛いものが苦手な方は豆板醤、鷹の爪、コチュジャンや山椒の量を減らして調整しましょう。副菜はえびのきれいな生春巻きを。野菜もしっかり食べられますね。加熱野菜だけでなく、生野菜も食べてビタミンもしっかり摂取したいですね。中華スープは具だくさんにしましょう。最後にごまやごま油をかけると香ばしさもプラスされますね。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。中華料理は中国の料理ですが、日本でも普通に食卓に並ぶことが多いですよね。6提案エビとブロッコリーという子どもが好きな食材を使って「中華炒め」を作ります。本日ご紹介する「小籠包」。