「麦3割」がおいしい「麦めし」メニューを搭載。本土鍋:大きな熱量をぶ厚い「本土鍋」がしっかり受け止め、釜全体に行き渡らせ、蓄熱パワーによる連続沸とうを発生させます。表面6層コ一トと土鍋素地が、本土鍋が持つ蓄熱性と強火力沸とうを高めて香ばしく、おいしいごはんを炊きあげます。可変W圧力:1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。炊きあげ後半で一気に1.05気圧まで減圧し、約300度の高温炊きあげにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕上げます。大型調圧キャップ:お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ。沸とう後の炊きあげから蒸らし工程まで、蒸気をコントロールして余分な水分を排出します。内ぶたのお手入れもラクラク。調理時のニオイもすっきり。