大きな事は言えませんが、もしかしたら株で勝てない人にヒントをお伝えできればいいなと思い、日常の出来事を綴ります。白鼻芯、鼻筋に白い線があるのが特徴ですどこで食べたのか?ベトナム在住時に食べましたベトナムも雑食で、何でも食べますヤギ鍋料理店はあちこちにあり、ベトナム人はヤギを普通に食べますただし、肉だけでなく、内蔵も脳みそも全て、ですが。他にもカエル、ヘビは勿論の事、ウサギ、ワニ、トカゲ、犬、猫も食べ、中華料理店に行けば豚の脳みそスープと、何でもありです犬肉店は存在していますが、日本人には見つけられないと思います猫はハノイ市やホーチミン市など大都市では、まず料理店がありませんが、田舎では食べるそうです10数年前の話なので、今は犬猫料理店は減っていると思いますが、わかりませんそんな環境で、私は何でも食べていたのですが、ある日、政府要人から夕食のお誘いを受けました「珍しい動物が手に入ったから食べにいかないか?」それが、ハクビシンとセンザンコウでしたこの2種は食べるのは禁止されていたのですが、特別に提供してくれる店があるのだとか。政府筋は何でもアリですね。料理店に行き、通された部屋も一番奥でVIPルーム感が漂っていました調理前のちょっとした出来事なぜ、食べた肉がハクビシンとセンザンコウだと言い切れるのか?それは、調理前に生きたまま網カゴに入れられた2匹が部屋に運ばれたからです「今日提供する食材はこれでいいですか?」と。゚́д゚`)イヤイヤ見ても、良し悪しなんてわかんねぇっす。ハクビシンを見て「かわいいー」と言っていた女の子がいて、店員が部屋から出ていく時について行きました通路の角を曲がった所で、店員がハクビシンの頭を殴打して撲殺していたそうです泣きながら部屋に帰ってきた女の子の事が忘れられません。・゚・(ノД`)・゚・。実食!お味は?ハクビシン鍋で提供されました体はブツ切り、頭は真っ二つ、足も指も全てが食材となっていました写真を撮ったのですが、過去に保存していたNASが物理故障して復旧できず、もう手元に残っていません。言わずもがな、ぶつ切りで全部入りです鱗が固くて食べにくい味は、無味。こっちはワニのように無味でしたこれは、わざわざ食べるような食材では無いと思います最後に私は他国の食文化を否定するつもりはありません日本人が鯨肉を食べるのを他国から反対されるのも否定的です私自身は「郷に入れば郷に従え」を実践してきましたおかげで今は香菜は好物です1番の問題は衛生管理が日本のようにしっかりしていない事ではないでしょうか?市場に行けば、生きたままの動物がケージに入れられて売られているんですから外国では、生卵は食べられませんしね(日本食材店に行けば生食できる卵を売っていますが。読者になるランキングに参加しています。reserved.プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!initial_jjさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。