【プレスリリース】商品購入時に「エシカル」は重要?「エシカル」を聞いたことがある女性のうち「83.8%」が重要と回答。)【プレスリリース】商品購入時に「エシカル」は重要?「エシカル」を聞いたことがある女性のうち「83.8%」が重要と回答。いう意味で、エシカル消費(「地域の活性化や雇用なども含む、人や社会、環境に配慮した消費行動」)やエシカルコンシューマーという言葉を耳にする機会が増えてきたと思います。つかう責任(持続可能な生産消費形態を確保する)」にも関連しています。Minimalは創業以来、カカオ産地の農家さんに技術のレクチャーや環境整備の支援を行い、品質に応じてコモディティカカオ豆の数倍の価格で仕入れ、良質なカカオ豆からチョコレートを1枚1枚職人の手でおつくりしています。農家さんとサステナブルにカカオの品質を高めることが農家さんの経済的自立にも寄与する、そして良質なカカオがあるから香り豊かなチョコレートをお届けできて、お客様にも新しい体験をチョコレートをお楽しみいただける、という考えで取り組んできました。「エシカル」がファッション分野を中心に聞かれるようになり、本質的に非常に関連性が高いと考えてチョコレートに関して、インターネット調査を通じて一般の女性へアンケートを行いました。モノを買う際に「エシカルさ」はどの程度重要だと考えていますか?」(n=111)と質問したところ、「とても重要」「重要」「どちらかといえば重要」と回答した人が83.8%と、ほとんどの人にとってエシカルさが商品購入時に重要だと考えていることがわかりました。大事な人へプレゼントをする際に、「エシカルさ」はどの程度重要だと考えていますか?」(n=101)と質問したところ、88.1%の人が「とても重要」「重要」「どちらかといえば重要」と回答しました。途上国の農家に技術や環境整備の支援を行い、さらにフェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートに「エシカル」な印象を持ちますか?」(n=101)と質問したところ、95%の人が「とても強く印象を持つ」「強く印象を持つ」「どちらかといえば印象を持つ」と回答しました。・とても強く印象を持つ:42.6%・強く印象を持つ:38.6%・どちらかといえば印象を持つ:13.8%・強く印象を持たない:4.0%・全く印象を持たない:1.0%<Q3で「印象を持つ」と回答した人に、選んだ理由は?/自由回答/一部抜粋>・34歳:倫理的だから。・44歳:フェアトレードの製品だから。・44歳:生産地から搾取することせず、健全な報酬を支払って、商品の価格が正しい金額になることはいいことだと思う。・29歳:良さそうだから・37歳:地球全体を良くするために少しでも自分が参加している気持ちになるので。・39歳:思いやりの心が感じられる・39歳:環境に優しいので・39歳:カカオの原産国には発展途上国が多いので、記載されていることによって、倫理的な配慮をされた商品であるという印象を持つから。途上国の農家に技術や環境整備の支援を行い、さらにフェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートに興味はありますか?」(n=96)と質問したところ、95.8%の人が「とても興味がある」「興味がある」「どちらかといえば興味がある」と回答しました。1,000円)であった場合でも、途上国の農家に技術や環境整備の支援を行い、さらにフェアトレードで買い付けをされたカカオ豆で作られたチョコレートを欲しいと思いますか?」(n=92)と質問したところ、58.7%の人が「欲しい」と回答しました。途上国の農家に技術や環境整備の支援を行い、さらにフェアトレードで買い付けをされたカカオ豆を使い、その月に旬なチョコレートを毎月お届けする月額サービスがあります。このサービスに興味はありますか?」(n=101)と質問したところ、78.2%の人が「とても興味がある」「興味がある」「どちらかといえば興味がある」と回答しました。・とても興味がある:41.6%・興味がある:26.7%・どちらかといえば興味がある:9.9%・あまり興味はない:16.8%・全く興味はない:5.0%○まとめ今回の調査ではバレンタイン直前企画として、エシカルな印象を持つチョコレートに多くの方が興味があることがわかりました。エシカルという言葉を知っている人は、ほとんどの人が自分のモノだけでなく大切な人にプレゼントを購入する際にも「エシカルさ」が重要だと考える人が多くいることがわかりました。加えて生産者や労働者へ支援を行う「フェアトレード食品」=「エシカルフード」には”社会への配慮”が感じられ、一般より高価でも選ぶ人が多数いることがわかりました。地球温暖化や貧困の拡大、人権侵害など多くの問題に直面しています。カカオ・チョコレートも搾取や経済的な独立性の問題などがありました。私たちMinimalに出来ることは小さいことで、まずはご満足いただけるチョコレートをお届けすることから全てが始まりまるのですが、時間がかかってもカカオ農家さんと一緒に品質の向上、そしてサステナブルでフェアなチョコレートをこれからもお届け出来るよう励みたいと思います。Minimalではエシカルという言葉を使うことは少ないのですが、ぜひ今年のバレンタインはMinimalのチョコレートでカカオ産地や農家さんに少しだけ思いを馳せていただけると嬉しく思います。今冬は定番の板チョコレートに加えて新作のお菓子「アーモンドチョコレート」や生菓子の「生チョコレート」「生ガトーショコラ」などをご用意しました。【更新】カカオ農園はなぜ貧しいままなのか。アジア大会」銀賞受賞で思うこと。ご褒美にもギフトにも。国際品評会受賞チョコレート等を贅沢に使った新作チョコレート菓子『チョコレートサンドクッキー』が登場。