定番料理の酢の物ですが、桜エビやゴマを入れると香ばしい香りが広がり、サッパリとした酸味によく合います。公開日:2017/06/26更新日:2017/06/20下準備キュウリは端を切り落とし、輪切りにする。塩少々をもみ込み、しばらく置く。したら水で塩を洗い流し、しっかり絞る。ワカメは水で戻し、しっかりと絞る。作り方1ボウルに<甘酢>の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。溶けないときは、電子レンジで10秒くらい加熱すると溶けやすくなります。2(1)に絞って水分をよくきったキュウリ、ワカメ、干し桜エビを入れて混ぜ合わせる。3(2)を器に盛り、白ゴマを指先でひねるようにつぶしながらかける。指で潰すと香りが良くなり、吸収も良くなります。このレシピのポイント・コツ・干し桜エビはフライパンで乾煎りすると香りが良くなります。スパイスコーディネーターフードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。ヒカルさん桜エビは好きじゃないので、シンプルに野菜だけで。つきうさぎさんえびが苦手なので、カニカマを入れて作りました。していて、食欲がない時でも食べやすいです。暑い時期には、冷して食べるとひんやりとして気持ち良いです。しおみちゃんさんあみえびをまぶしました。普段はきゅうりとわかめだけですが、エビとゴマが入ると、香りが増して、とても美味しかったです。きび砂糖を使うのも、優しい甘さになって、上品な味わいでした。大阪市北区annaトッピングも楽しめる台湾スイーツ専門店7選!【東京】今、豆花の進化がすごい。昨今、プリンはますます“かため”へ。ステーキanna今知りたい東京の「町中華」4軒。毎日のご飯作りがもっと快適に!画面が暗くならないから調理中も確認しやすい!大きな工程画像を表示するクッキングモードで解りやすい!新着記事1日7000個売れる小籠包も!味...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。ストッ...行列必至のドーナツファクトリー、...2096年オープンの「たこ焼き酒...三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5...絶品スイーツのフルコース。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。