道の駅制覇を目指して頑張るブログ。気になるグルメ:「田野駅屋」「そうべつ情報館i(アイ)」シフォンケーキ2013.10.17.18:35こんにちは~ふわふわの食感がたまらない、シフォンケーキ。シフォンケーキの話題が同時に2つ見つかったので合わせてご紹介します。地元中学校の茶園(!)で生徒が栽培したお茶を使ったシフォンケーキを今週日曜日から発売します。中学生がお茶を作るなんて凄いですね。今年の一番茶を粉にしたものを生地に混ぜ込み、更に焼きあがった上にもまぶして仕上げています。地元壮瞥産のリンゴを使ったアップルティーとその茶葉を生地に入れたシフォンケーキを販売するということです。先日6日のイベントで販売したところ好評だったのでレギュラー化が決定したようです。シフォンケーキはクリームや果物を添えて食べることが多いですが販売する時はケーキ生地そのものだけの事が多いので常温OK、日持ちもするのが嬉しいですね。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。