Umemoto(メゾンチャイナウメモト)」では定番中華からシェアして食べたい大皿料理まで、素材にこだわった本格中華を多数ご用意。季節を味わっていただきたいと、旬の素材をふんだんに使った月替わりメニューも豊富に取り揃えています。いつお越しいただいても、“新しい味”と“新しい感動”を発見していただけるよう、オリジナリティあふれるお料理で皆様をおもてなしいたします。当店のほとんどのお客様が注文される「麻婆豆腐」。後を引く美味しさです。冷めにくいようにグツグツと煮えたぎる鉄鍋でご提供しています。味わいの異なる本日のおすすめの冷菜を彩り鮮やかに少しずつ盛合せました。シェフ自慢の前菜は、どれもお酒のおつまみに最適。お好きなお酒と一緒にお楽しみください。※価格は税込み価格です。揚げた食べ応えのある大海老に、ほんのり甘い自家製マヨネーズソースをたっぷりと絡めました。900円(税込)脂の甘みと肉の旨みがしっかりと味わえるイタリア産ホエー豚の肩ロースを使用。甘みと酸味バランスのとれた上質な大人のための酢豚です。1,100円(税込)「魔法のレストラン」でも紹介された至高の逸品。貴重な上海蟹の蟹味噌を凝縮したあんをたっぷりとかけました。〆の一品にもぴったりです。「毛沢東」が好んだという中国湖南地方の名物料理。特製スパイスで炒め刺激的な味に仕上げました。お酒が進むボリュームたっぷりの一品。グループでシェアしてお召し上がりください。※価格は税込み価格です。毎日市場で仕入れる新鮮な旬の魚を使った数量限定の特別メニュー。丸ごと一匹を海鮮醤油ソースで仕上げました。シェフ渾身の至高の一皿をぜひご賞味ください。※上記はすべて税込み価格です。※上記はすべて税込み価格です。食後にお楽しみいただける杏仁豆腐やマンゴープリンなどの自家製デザートも豊富にご用意しています。ポットで入れる香り高い中国茶と合わせてどうぞ。※上記はすべて税込み価格です。