年末年始のお知らせ牛肉はじめました。お見舞い申し上げます。2016年も残すところあとわずかとなりました。皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。本年は格別のご愛顧を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。来年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。お電話でのご注文受付は12月28日まで年始は1月3日から承ります。おきましては6月25日オープンより皆様方には格別のご利用、ご愛好いただきまして誠に有難う御座います。来年度もより良い御料理を提供していく所存に御座います。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申しております。誠に勝手ながら12月31日~1月1日はお休みとさせて頂きます。桜満開2016年4月5日こんにちは、ディレクター岡部です。恒例の・・・2016年3月29日こんにちは、チーフディレクターの岡部です。最近、少し暖かくなってまいりましたが気温の温度差も激しいので、皆さん体調管理には気を付けて下さい。低カロリーで高タンパク質なので食べ過ぎても大丈夫!!まだ、食べられてない方は、是非この機会に食べられてみてはいかがでしょうか。焼肉ビジネスフェア20162016年2月8日こんにちは、チーフディレクターの岡部です。馬肉の美味しさをご存知の方が多く一期一会に感謝。これからもバーニングは草原を走る馬の様に馬肉の美味しさをお届け致しますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。息が白くならないのは何故でしょう?まだまだ本格的な寒さはこれからですか!?先が思いやられる今日この頃です。今年もあと26日です。!ハラミです!2015年11月26日ここ最近急激に寒くなってまいりました。身体がついてこれなくなりそうで怖いですね。本格的な冬が来る前から来年の春が待ち遠しい今日この頃です。本日はカクマクについてのお話です。カクマクはその名の通り隔膜(横隔膜)です。皆さんは、ハラミと言えばお分かりになりますでしょうか?馬のハラミはもちろん生で食べれます。その生でも食べれるハラミを焼肉として食すのも良いですよ。した食感でとってもジューシーです。この冬は馬のハラミを食べて体を温めるのも良いですね。おすすめの逸品でございます。馬肉の効能スタミナ丼は馬肉でどうぞ!2015年11月7日こんばんは。新大阪の温度計は夜19時で19°Cと表示されていました。最近肌寒い日が続きましたが、今日みたいに暖かい日はとホッとしますね。年末に向けて日に日に寒さが増していく時に、鍋も良いですが、がっつり食べたいときは丼ものも良いですよ!本日は馬ヒモ丼でお腹いっぱいになってください。ヒモはアバラ骨の間のお肉です。馬肉のことなら、馬肉のバーニングへお問い合わせくださいませ。最近は朝から天気が良く清々しい気持ちで日中は快適に過ごせますね。夜は結構冷えるので、お鍋が食べたくなります。そこで!!!今日はお鍋のご紹介です。馬ではなく、鶏ですよ。幻の地鶏とも呼ばれていて、希少価値の高い鶏です。地鶏特有の弾力と、天草大王ならではの濃厚な旨み。丸一匹使ってお鍋にしてみては如何でしょうか?出汁がびっくりする程美味しいです。馬肉だけではございません。天草大王も熊本より直送致します。06-6302-0829お電話お待ちしております。一昨日の雨、台風みたいな雨風の勢いでビックリしました!!しかし今年は台風多かったですね。気が付けばもう10月に入っちゃいましたよ。時間が経つのは早いですねぇ。アバラ骨の間のお肉です。柔らかくて甘みもあって美味しいです。生でも、焼きでも万能タイプの部位ですよ。馬肉の事なら馬肉のバーニングにお任せください。本場熊本の牧場から直送致しております。