モチモチ♪豆腐でつくる「白パン」簡単レシピ!やさしい甘さと豆の風味がくせになる関連キーワード:白パン簡単レシピ豆腐パンジャンル:パン豆腐レシピふっくらモチモチ♪豆腐でつくる「白パン」簡単レシピ!やさしい甘さと豆の風味がくせになる洋風の食卓にそっと添えたい“白パン”。そんな白パンを「豆腐」でつくると、ふっくらしっとりやさしい甘さでとってもおいしいんです!材料4つでできる簡単レシピ。絹ごし豆腐を練り込んで焼き上げる白パン。150g洋風の食卓にそっと添えたい“白パン”。肉料理や魚料理などいろんなおかずに合うので重宝しますよね。用意するものはこちら。カスミのレシピを参考にしています。150g豆腐はよく3個パックになっている小さめのものを、1パック使えばOKです。薄力粉とベーキングパウダーをふるってボウルに合わせ、砂糖も混ぜ合わせます。絹ごし豆腐を水切りせず、そのままボウルに加えて木べらやゴムベラでよく混ぜます。豆腐を入れてよく練りますこねてひとまとめにしたら、薄力粉(分量外)をふったまな板の上に移して6等分に。手に薄力粉を薄くつけて生地を丸めていきます。オーブンを180度に予熱。クッキングシートの上に丸めた生地を並べ、15分ほど焼き上げます。外はふっくら中はモチモチ、ひと噛みごとにしっとり口どけて、豆腐のまろやかなコクとやさしい甘みが広がります。何もつけずにこのまま食べるのがおすすめ!お豆の自然な風味がより感じられます。一度冷めたら、トースターで軽く焼きなおしてから食べるとおいしさが復活します。