肉巻きいんげん2013-07-23いんげんすらーっとのびたいんげん。これから肉に巻かれます。豚ロース薄切り肉3枚でいんげん5本を巻いていきます。お正月に八幡巻きを作ったときは形を揃えて切ったり巻いたりするのがかなり苦痛でした...。その点、いんげんは手間要らず!巻きやすい。手前のは肉1枚でいんげん3本です。巻き終わりを下にして焼いていきます。焼き目がついたら転がしてさらに焼きます。肉に火がとおったら甘辛たれ(酒・醤油・みりん・砂糖)を入れて絡めながら煮立たせます。照りがでたらできあがり。1本そのままがぶっと食べたい気もしましたが半分に切ってごはんにのっけていただきます。先回の蒲焼丼とおなじく甘辛おいしいです。いんげん5本の食べごたえがいい!!次はチーズも一緒にまいてみようかな。今日もごちそうさまでした!☆ベジファームの日々はFacebookをどうぞ。☆ベジファームの色々はHPをどうぞ。趣味:かくれんぼ自己紹介:寝たり食べたり散歩したりの毎日です。自称ベジファーム応援団長です。ヤマコ]最古記事ブログはじめました。