ときどきそういうお店がある。洋食文化が影響しているケースが多い。名古屋にかつてあったガネーシャというお店では、壁に貼り紙がしてあった。店主の豊嶋さんはもともと洋食のコック出身。東京でも拙著『東京カレー★バイブル』の表紙を飾っている飯倉の『キャンティ』もカレーと一緒にフォークが出てくる。本の表紙の写真をよく見てもらえば、テーブルの上にフォークだけが置かれているのがわかると思う。「うちはヨーロッパ料理のお店ですから」とのこと。ふむふむ、このレストランヤマガタもレストランというくらいだから、そのスタイルでカレーを出すお店なんだな。山形県ではみんなカレーをフォークで食べてるってことはないだろうし......。いろんなことを考えながらカツカレーを食べた。帰りがけにお店のスタッフと話をする。「いいえ、洋食店です。「あ、そ、そうですか......。「いいえ、カツカレーのカツを食べやすいようにフォークにしてるんです。「あ、そ、そうですか......」いろいろ考えながら食べたけど、結局ダブルで読み違い(笑)。ま、でも、カツカレーにフォーク、新鮮でよかったよ。キャベツも食べやすかったしね。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。xJ-WAVE”東京REMIX族”のサイト↓からきました。http://www.j-wave.co.jp/original/tokyoremix/odai/contents.htm水野さんが紹介されている番組オリジナルカレーのレシピを拝見しました。17:52>ちびちびこさんうちの実家は2杯目から必ずキャベツをどさっと乗せられました......。>じゃりさん山形のあらきそば食べに行きたいです。>すぅさん浜松のお店って、どこですか?>nanaoさんスープに好きな漁のカレー玉を溶いて食べます。カレーっぽくしたかったらたくさん、カレー風味をおさえたければちょっと。四角い容器......。カレー玉だと思います。