平均寿命と健康寿命の差を無くそうあらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を推進する。長野県は平均寿命が全国1位なのに対して健康寿命はあまり順位が高くないので、この差を縮めるにはどうすればいいのか、という疑問を持ったため。調査により健康寿命の長い地域では習慣として精白していない穀物が食べられていたということがわかったので、玄米や全粒粉(精白していない小麦で作った小麦粉)等の精白していない穀物を食事に取り入れることでテーマを実行できると考えられる。Newsお問い合わせロゴをダウンロードしてつかおうメールマガジン申込みリンク集プライバシーポリシ。