有機野菜などの宅配・安心でおいしい旬ログイン買い物かごカートに商品がありません。期間外お支払い方法や送料について【5月中旬】山うど(10本前後・約1�)についてつぶやく4月下旬から5月中旬にかけて「山うど」をお届けします。山形県の内陸部、村山地方でとれる山ウド。わたしたちの野菜セットには、こんな山菜も入っています。この山うどは、自然環境で育つため、市販されているハウス栽培や地下などで育てた軟白栽培物とは違い、茎はずんぐりと太くて短く、香りは非常に強いのが自慢。鎌で刈り取った瞬間には、春の野山の香りを凝縮させたような鮮烈な香りがします。天ぷらにするとおいしい「葉」が多くついています。身欠きニシンと合わせた煮物はもう格別です。ほかには、酢味噌和え、くるみ味噌和え、辛子マヨネーズ和え、スライスしてピクルスにしたり、葉っぱ(少量)や枝の部分をソテーしてパスタ(ペペロンチーノ系)の風味付けに使ったり、きんぴらなら、バルサミコ酢で作るきんぴらもおすすめ。届きましたら、ご家族みなさまで「春の香り」をお楽しみください。<商品情報>◎商品:山うど10本前後(参考:1本100g前後)写真にあるように根本が紫のものから、やや紫のものまで。◎産地:山形県(自然環境で自生・栽培したものまたは天然物)◎お届け時期:5月中旬(GW期間中は休業)※生育状況により収穫されるためお届け日のご指定はありません。◎お知らせ:出荷日(お届け日前日)にメールにてご連絡いたします。少量をご希望なら、山菜セットをご予約ください。<お得なお知らせ>クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。<セキュリティについて>このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。