えいよう&キッズケア(スノーマンおにぎり)ホームお問合せサイトマップスノーマンおにぎり2010年01月02日ここでは幼児向けの献立をご案内しています。作り方(1)にんじん太い部分を1.5ミリにスライスします。(帽子のつばの部分)細い部分を1センチに切ります。(2)調理前に重ねてにてスノーマンの帽子としてのバランスを見ます。(3)レンコンをスノーマンの腕になる様にカットします。(4)残ったレンコンをみじん切りにします。(5)スライスしたにんじん(帽子のつばの部分)とレンコンを180°Cの油で少し焦げ目が付く程度に揚げます。(6)水(360CC)に砂糖(大さじ1杯)を加え1センチに切ったにんじんとみじん切りにしたレンコンを15分煮ます。盛り付け方(1)ラップを使って焼きシャケ入りのおにぎりを大小2つ作る。(2)雪だるまの様に重ねる。(3)海苔で目と口を貼り付ける。(4)周囲にみじん切りにしたレンコンを散らばらす。ポイント(1)レンコンの腕をおにぎりに差し込む時箸で穴を開ける。