道の駅制覇を目指して頑張るブログ。道の駅グルメ山梨編(14)「こすげ」コロッケ、あらびきフランク等2016.04.05.22:49こんにちは~先日ご紹介した道の駅「こすげ」のレストランには、テイクアウトコーナーもあります。テイクアウトコーナーは厨房につながっていて、レストランに入らずに外から直接買うことができます。メニューはコロッケ、フランク、ソフトクリーム、コーヒーなど。私達が訪問した時はとても混み合った日だったので、コロッケが飛ぶように売れて厨房から揚げたてがどんどん補充されていました。レストランでピザとパスタを食べたばかりでしたが...せっかくなのでここでも食べます。小菅村産じゃがいも入り甲州ワインビーフコロッケ(160円)、あら挽きフランク(180円)を注文しました。じゃがいもの味を楽しむなら塩コロッケ。下味が付いているのでソースもいりませんし、ソースを付けないのでじゃがいも本来の美味しさが味わえます。牛肉の旨味がしっかりわかります。ちなみに、ワインビーフは山梨県甲斐市の小林牧場がワインの製造過程で出るブドウの搾りかすを餌に混ぜて飼育している牛のブランドだそうです。ジューシーで、ひと噛みひと噛みごとにお肉の旨味が口に広がります。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。