2012年09月11日バランゴンバナナ「子どもたちに希望のある未来を手わたしたい」。フィリピンの生産者から日本の消費者へ手わたしされるバランゴンバナナには、そんな願いが込められています。農薬や化学肥料を一切使わず、つくる人にも食べる人にも安全・安心なバナナです。地主に支配されてきたフィリピン・ネグロス島のサトウキビ労働者たち。農地改革によってようやく手にした農地で、生産者の自立を目指したサトウキビの栽培、作物の多様化を進めています。マスコバド糖には、豊かな大地、自立した暮らしをつくろうと意気込む生産者の熱意が凝縮されています。2012年09月14日エコシュリンプ「土と水は子孫からの預かりもの。汚染したり破壊してはならないのです!」インドネシアで、そんな考えをもつエビの生産者に出会いました。エコシュリンプは、地域の自然の力と人びとの知恵をうまく融合させた粗放養殖によって、いきいきと育つエビです。2012年09月14日コーヒーコーヒーは世界で2500万人ともいわれる小規模生産者の手で栽培され、複雑な中間業者の関与を経て消費者の手元に届けられています。関わるみんなで協力してつくり、みんなで味わうコーヒーをめざしています。2012年09月14日オリーブオイルオリーブは古来から平和、いのちの象徴であり、パレスチナの人びとの暮らし、文化、歴史に深く根付いています。パレスチナの大地が育み、世代を超えて受け継がれてきたオリーブオイル。オリーブを守り育てたい、という生産者の想いとともにお届けします。2010年09月15日カカオ最後の楽園と云われるパプア州(インドネシア)の豊かな森と水に育まれたカカオ。カカオの民衆交易を通じてパプアの人びとの「いのち・自然・暮らし」を守るプロジェクトがはじまりました。2012年09月14日ゲランドの塩フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。塩職人(パリュディエ)の手により『ゲランドの塩』は生産されます。フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。読むオルター・トレード・ジャパンにようこそ!オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。前回のバナナニュースで台風被害(北ミンダナオ・ネグロス東州)を報告したばかりですが、今回はネグロス東州での地震被害についてお伝えします。読む日常の暮らしにある困難と希望-マルダ村オリーブ生産者2011年12月20日スパイシーでコクのある風味がやみつきになるパレスチナのオリーブオイル。そんな我々のささやかな幸せは、パレスチナ自治区で困難と闘いながらオリーブを育てている農家の皆様によってもたらされています。読む生活クラブ関西事業部ネグロス交流ツアー2010年08月27日2002年から始まって今年8回目となる恒例のネグロス交流ツアーが、生活クラブ大阪、京都、奈良から1名ずつの参加で6月29日から7月4日に行われました。ミシェル・コカールさんから便りが届きました。日本の皆さん、こんにちは。我が家の塩田では、2004年の塩の収穫が9月の半ばに終りました。WordPressホームサイトマップATJへの地図お問い合わせ。