伝統の手打ち信州そば。信州そばはきってもきれぬ縁。そばは信州の代表的な特産品です。良質な地粉を使い、昔からの独特な手づくりを頑固に守り続けた、手打ちそば。伝統の味を提供してまいりました。閉店のお知らせ春色のなごやかな季節、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り、ありがとうございます。地域の皆様にひとかたならぬご厚誼をいただき、この信州地において三代にわたり営業してまいりましたが、当店は平成の終わりとともに閉店することにいたしました。五年前に大病を患ったのちも何とか復帰することができましたが、歴史ある店舗や設備にはガタが来たようです。跡継ぎもいないため、時代が変わるのを機に父から受けついだ麺棒を置くことにいたしました。今後は妻と二人、新たな生活にチャレンジいたします。百有余年にわたる皆様のご支援に感謝申し上げますとともに、皆様の益々のご隆盛とご健康をお祈り申し上げます。店舗は平成31年4月26日までは通常通り営業いたします。ネットショップでは、平成31年4月19日まで、生そばの宅配の注文を受け付けております。残り僅かな時間ではございますが、心を込めてそばを打ち、みなさまに提供してまいりますので、引き続きご来店賜りますようお願い申し上げます。お休みをいただく場合もございます。最新の情報はfacebookでご確認ください。残り僅かな時間ではございますが、心を込めてそばを打ち、ご提供してまいります。信州・善光寺へ観光の際はぜひ信州名物、信州の手打ちそばをお召し上がりください。伝統の手打ち信州そば。