「旬菜ブログ」サンフードは秋田県湯沢市で青果物を販売しています。>>2018年02月15日いちごの品種いちごは、約120年前に栽培されるようになり、これまで日本で栽培されてきたいちごは、250種類ほどです。その先祖にあたるのが「福羽」という品種です。これは、初めていちごの栽培に成功した、農学博士の福羽逸人(ふくばはやと)という人からとった名前です。「とちおとめ」や「あまおう」などは「福羽」から品種改良をくりかえして生まれたものです。ハウス栽培のいちごは、今が旬です。形成や細胞の再生を促進し、貧血の予防につながります。体内の塩分を排出し、むくみをとったり血圧を安定させたりします。食後のデザートとしてお召し上がり下さい。湯沢の伝統行事「犬っこまつり」です。