【橿原市・TRICK】仕込みと焼きと調味料にこだわる。日刊webぱーぷる掲載のお申込はコチラ奈良の新店情報募集中!Homeグルメ【TRICK/橿原市】】仕込みと焼きと調味料にこだわる。オシャレ空間で焼鳥...グルメ【TRICK/橿原市】】仕込みと焼きと調味料にこだわる。情報掲載日:2017.12.21※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet丁寧に仕込んだ鶏をこだわりのタレとフランス産の塩でいただく2年連続、橿原グルメグランプリで受賞経験を持つ実力店。決め手の「今井ダレ」には、地元の老舗「恒岡醤油」の醤油を使用し、塩は「ゲランドの塩」といったこだわりぶり。部位に合わせて丁寧に串刺しされ炭火で炙られる。その香ばしさはタレやスパイスと相まって、まさに絶品と言える。2015年グルメグランプリ優勝メニューの「骨抜き手羽唐揚」583円(手前)は、仕込みで骨を抜き食べやすくしている。つなぎ、ねぎま、こころ、せせり、ずり、ももの6種類の食感と味が堪能できる盛り合わせの「焼き鳥6本盛り合わせ」950円(奥)も人気。開放的でナチュラルなカフェのような空間や、くつろげる個室も女性や家族連れからの支持が高い。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。烏川神社でとち餅づくり体験2020年3月15日(日)イベント【奈良市】奈良のいちごスイーツも。