ホットケーキ(ヨーグルト入り)のレシピ!冷凍してもふかふか。キタスム東京→北海道へ転勤生活。子連れコンサドーレサポ。道南(函館・檜山)雑記home雑記ふかふかホットケーキ(ヨーグルト入り)のレシピ!冷凍してもふかふか。レシピホットケーキをいつでも手軽に食べれるように、ホットプレートでたくさん作って、冷凍保存しておくことにしました。作るときにヨーグルトを入れたら、ふかふかに膨らむ、美味しいホットケーキができました。小分けに切って冷凍しておくと、食べる時もたったの40秒で、なんと作った時とおなじふかふかの状態に。これで、朝食にふかふかのホットケーキをお手軽に食べられます。好きなだけチンできるので、小さいお子さんにもオススメ。食べる時は、レンジで600W40秒!(切る前の1枚分)ふかふかホットケーキはみんな大好き!ホットケーキはお手軽にできて、子供も大好き。コスパも良くてみんなで食べられます。今回はホットプレートでたくさんホットケーキを焼いて、冷凍保存してみました。ふかふかに焼けて、冷凍保存しても、そのままのふかふかを楽しめるレシピです。大さじ3ホットケーキミックスは、なんでも良いと思います。うちは、98円のこれ。作り方ボールに卵、牛乳、ヨーグルトをいれて、泡立て器でかき混ぜます。ボールにホットケーキミックスを入れます。とろみ加減をみて、オタマから「とろとろ」と流れ落ちないようなら、牛乳を大さじで少しずつ足します。ホットプレートを180度にあたためます。(温度高めのほうが最初にふかっと膨らみます。)ホットケーキをオタマ1くらい流します。ホットプレートを160度に弱めます。最初の温度が高めなので、焦げないよう様子を見ていてください。表面に見えるくらいで裏返します。(丸い焼き模様がつくかも・・)裏面をゆっくり焼きます。