なんちゃってカッポウコンテンツへスキップなんちゃってカッポウ目指すは本格割烹料理~♪といいつつ,中華・洋食・菓子などなんでもあり.レシピも.牡蠣のもろみ味噌和え牡蠣のもろみ和え私は牡蠣が大好きで,牡蠣フライなどは3日に一度食べてもいいくらいですが,夫が嫌いなので今までは一度も食卓にはあがりませんでした。夕方の奥様向け番組「レディース4」で牡蠣特集があり,おいしそうなので作ってみました。こちらは中村孝明さんのレシピです。もろみで和えてますが,醤油洗いの段階で食べた方が好きかも。こちらの品は私だけが食べました。加熱用牡蠣を5分茹で,酒で酒炒りする。醤油と煮切りみりんで洗う。余分な液体を拭き,適当な大きさに切り,もろみ味噌と七味とうがらしを入れて和え長いもをちらして出来上がり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。