PROFILEAuthor:tearecipe美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。オチェーアノクリスマスイブのイブなのだが、今日はボーナスも出たことだし、ちょっと豪華にミラコスタのオチェーアノでクリスマスディナーを。これでも課というぐらい、いろんな料理がでて、味もなかなか。息子は世界三大珍味(キャビア、フォアグラ、トリュフ)が出たので喜んでた(といっても、息子のメニューは子供用のコースだったが・・・。)いつも、オチェはバイキングばかりで、なんとなく高級レストランという認識がなかったのだが、どうしてなかなか、レベルはそれなりのレストランだと再認識。キャンドルのショーも照らすから見れて、満足のディナー。大麦のリゾットがかなりおいしい。アマダイのポアレも、かりっと仕上がってたし、子牛のフィレステーキに添えられた黒トリュフのミルフィーユもおいしかったなあ。heavenlyblue。