黒五いわしのレシピ※材料にある竹八の商品は、他の商品でもアレンジして頂けます。小さじ約1作り方:1)白ねぎはみじん切りにし、ほぐした辛子明太子とごま油を混ぜ合わせ、器に盛る。塩、オリーブオイルを混ぜてソースを作り1)にかける。作り方:1)木綿豆腐をペーパータオルではさみ重石をして水切りをする。2)1)をボールに入れてくずしながら、なめらかになるまで混ぜ、オリーブオイル、みじん切りにしたオリーブを加え塩・コショウで味を整える。3)パンやクラッカーにぬり、2)をのせ、小さく切った辛子明太子をのせ、ハーブを添える。白ワイン大さじ2作り方:1)(A)の材料をまぜ、フライパンで熱し、ふつふつしたら止める。2)いかしゅうまいを素揚げにし、皿に盛り1)のソースをかける。3)お好みでパセリのみじん切りをかける。作り方:1)バターを室温に戻して柔らかくしておく。2)辛子明太子をほぐし1)に混ぜ合わせる。3)マヨネーズ、レモン汁を加え、パンにまんべんなくのせてトーストする。※フランスパンで作ると明太フランスになります。