ここがベスト!料理はコースだけで・・・云々ちょっと寄ってみるという店でもなさそうなので、ホームページをチェックしたら格式ある高級店の雰囲気。18:00と20:00の2部制で、前菜・野菜・メイン・デザートを1品ずつ選ぶプリフィクス・スタイルでひとり128RM(3328円)です。宿で知り合ってペナン情報を交換していた、日本人ひとり旅女子のMさんも行く!とのことで今回は2人です。メニューとにらめっこするけど、何を頼んだらいいのかサッパリ。サービススタッフのお姐さんに「ニョニャ料理を楽しみたいんだけどお勧めは?」と聞いて、相談しながら選びました。ニョニャ料理店だけど、アレンジが入ったものもあれば、一部ニョニャ料理じゃないものも混ざっているのです。ニョニャ料理の定番で、魚のすり身を通常はヤシの葉に包んで焼く料理。ここではパイ生地にアレンジしたようです。すり身だけじゃなくて切り身も入っています。うまい!Mさんの頼んだ前菜と1個ずつ交換。これはお店に直接聞いていないので分からないけど、ニョニャ料理なんでしょうか。ベトナム料理バインセオのアレンジのように感じる。タマリンドソースがマレーシアっぽいです。Greens、つまり野菜料理のカテゴリからはソフトシェル・クラブ。揚げたソフトシェルクラブとマンゴーとかのフルーツをライムと和えて・・・と説明してくれます。へぇ美味しそう!それもニョニャ料理ですか?と聞くといえ、これはタイ料理です。この店でも人気のイチオシです。人気のイチオシメニューはニョニャ料理であってほしい!と思いながらも、ソフトシェル・クラブは大好物。ニョニャ料理研究の方針をあっさり放棄して、オーダーしてしまいました。高いお金を払って、食いたいものを我慢するほど人間ができてはいないのですよ。味は当然うまいに決まってます!ビールが進む進む。Protein(たんぱく質)というメイン料理的なカテゴリからは、これはまさしくニョニャ料理ですよ!とお姐さん。Gengというエビのココナッツミルク・カレーです。ここでご飯が出てきます。店内の雰囲気も料理の内容もまさしく高級レストランですが、ご飯とオカズの構図になった途端に「お食事」が「ご飯」になる不思議。ご飯はおかわり自由です。Mさんのオーダーは豚三枚肉のロースト。中はジューシー、表面はパリっとクリスピーで絶妙な火入れです。それぞれ3皿+ご飯を食べるとしっかり満腹。Greensがサラダというより、しっかり量のある1品なので、結構お腹にきます。ココナッツの実が入ったもち米団子を、暖かく調理したココナッツミルクに浸して出す料理です。温かいデザートは食事の最後まで胃が暖かくて良いですね。ドリンクも2~3杯ずつ頼んで、お会計は2人で358.3RM(9316円)。ペナンではかなりの高級店ですが味も雰囲気もサービスもしっかり納得できるクオリティ。内装素敵ですねと褒めたら、食後に館内を案内してくれました。Terracesという高級ホテルの一部門。レストランの背中側には内回廊があり、ホテル施設とつながっています。1泊2000円のホテルでちょっと贅沢なんて言っている身には眩しいですね。久々の高級ディナーにすっかり満足し、安くても居心地の良いゲストハウスに戻るのでした。付き合っていただいたMさん、ありがとうございます。今回も長くなってしまいました。読んでいただいて、ありがとうございます。次でペナン篇は最終回!最後まで食べ続けのペナン旅です。アッサムラクサの人気店で朝ごはん竹から出てくるインド風炊き込みご飯ビリヤリが絶品の店ニョニャ料理ふたたび!チェキ・ニョニャ・レストラン。今回行った高級ニョニャ料理レストランは、すごく美味しかったけれどアレンジが多く、ニョニャ料理を知るにはちょっと微妙。宿の別のオジサンにそんな話をしたら「じゃあ、ここに行ったらいい!」と教えてもらった店がおいしかった。最終日も3食ともハズレなし!さすが美食のペナンです。↓ブログ村ランキングへの応援クリック、よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Exchangeという集まりがあるけど参加する?と」ナオキさんから声がかかりました。英語を学びたい日本人と、日本語を学びたいフィリピン人の勉強会です。旅のブログフィリピン版ラーメン「ラパズ・バッチョイ」の侮れない実力。フィリピンで汁麺料理と言われて「ああ、あれ!」って言える日本人は、どれくらいいるでしょうか。わたしは正直、まったくイメージがありませんでした。見所いっぱいのお寺3軒と絶品モツ串!スォサディ(こんにちは)!ただ今カンボジアのカンポットで胡椒まみれになっている、ミャーです。遅れてしまって、まだベトナム篇にも入れていませんが、ブログは実質1日だけの滞在だったマンダレーです。旅のブログ【モルディブ】マレ島の鰹節市場と、絶品の鰹節カレー!こんにちは、ミャーです。岩だらけの異常な世界に来ています。旅のブログマニラ土曜市とクラフトビール再び。フィリピン英語学校b.E.Campに、最近子猫が住みはじめました。正式に飼っている訳ではないけれど、水とエサをもらって、完全に居ついています。フィリピン猫には珍しく、とても人懐っこい。...PREVペナン3日目。卸売市場の市場めし&福建式えびラーメン2軒食べ比べ。NEXTペナン島5日目。行きたい店だらけのハズレなし!名物グルメ三昧の最終日。@mya_meshitabiInstagrammya.meshitabi幸せな日常食をテーマに世界中を旅しています。AFFINGER5.。