センチオスのブダイの中には、メスを集めてハーレムを作るものもいる。そのオスが死ぬと、メスの中の1匹が性転換し、体の色も変えて、そのハーレムを支配する。分布プロフィールブダイはベラの近縁種で、世界中の海の熱帯域とその周辺に生息している。約80種が確認されており、体長は30センチに満たないものから120センチもあるものまで存在する。ブダイにはさまざまな特徴がある。サンゴ礁からはぎとったサンゴの塊をかみ砕き、藻を取りだして食べる。サンゴの塊をノドにある咽頭歯ですりつぶして、藻の詰まったイソギンチャクなどを取り出すのである。実はブダイの生息地にある砂のほとんどは、ブダイがすりつぶし、消化せずに排出したサンゴなのだ。ブダイは一生に何度も性別を変えることができることも特徴的だ。同種でもメスかオスか、成体か幼体かによって色や模様が大きく変わるので、分類が非常に難しい。興味深い特徴として、ブダイの「パジャマ」がある。ブダイの中には、毎晩、頭部の器官から粘液を分泌して透明の膜を作り、身を包むものがいる。この膜がブダイのにおいを覆い隠し、ウツボなどの夜行性の敵から見つかりにくくしていると考えられている。アメリカでは食用にされることはほとんどないが、世界のほかの地域では高級食材として人気がある。ポリネシアでは生で食べられ、かつては王だけが食べていたことから「国王の食べ物」と呼ばれていた。【研究室】研究室に行ってみた。新型肺炎、武漢から580キロの町が機能不全の実態クローズアップ豊かな自然と人の心が織りなす文化を訪ねる、徳島の旅。FCAジャパン写真はベトナムのカルダモンの実。ある作物の代替として栽培が始まりましたが、その作物とは何でしょう?大麻ケシトリカブトナショジオとつながる会員向け記事をお読みいただけます。画像・映像のご利用についてお問い合わせ本サイトに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。パソコン版ナショナルジオグラフィック日本版サイト広告をスキップ。