洗面所でざぶざぶ洗い、とりあえずビワの葉エキスを塗る。目には西辻弥さんで買ったばんのう酵母くんをポトリ。これ、目にもいいらしい。顔も目も、なんだか痛みがひいたので再びテラスに戻って揚げもの再開。揚げ油を浴びようともさほど気にならない(笑)だって私モデルじゃないしー。見上げればお月さんがぴっかぴか。夫と娘たちは家の中で、テーブルセッティング。暗くなったけど、なんとか揚げ終えた。香りもクセがなくって、とっても食べやすい。美味しい!!「お母さん、ナマズは生まれて初めて食べるわ〜高知ではナマズは獲らんかったもん〜〜」と話すと、夫が急に納得した様子で「・・・そういえばアメリカでこれ食った!キャットフィッシュだもんな!なんだ!そうか!」と思い出す。ナマズ話にあれこれ花を咲かせての晩ごはん。※翌朝テラスを見たら、事件現場みたいに油が炸裂しまくってテラスのタイルやら壁やらえらいこっちゃでした。*いよいよ明後日!秘密の雑貨がいよいよデビューします。・3/30(水)コーヒーファクトリーさんにてつくば市、洞峰公園近くです。午前中は夫たちが、午後は私も加わってお店しております。「噛むメニュー」を増やしていこうと思っています。ひじきと切干大根のサラダ。お鍋に直接ひじきを入れて水で煮て、あらかた火が通った頃に切干大根を加え、歯応えがしっかり残る程度に煮ます。ザルにあけ、太めに刻んだ春キャベツと合わせて梅酢・醤油・塩・オリーブオイルのドレッシングでなじませます。(もちろん茹で汁はうまみたっぷりなのでお味噌汁に!)歯応えポリッポリ!!で大好評でした〜。|プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。