Onlineお問い合わせはお気軽にどうぞカーヴドテール西宮北口本店TEL:0798-42-77680現在カート内に商品はございません。※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。Project(グアポス・ワイン・プロジェクト)。15年以上にわたりポルトガルでワイン造りに従事してきた二人が、高品質でユニークなワインを造る為、2016年にこの新しいブランドを設立しました。ポルトガル北部のヴィーニョヴェルデ地方に本拠地を構え、自社で畑は所有せず、長年の経験と人脈により優良な畑の所有者と契約し、畑の管理、ブドウ栽培を一緒に行う事で良質なブドウを手に入れています。これまでのヴィーニョヴェルデとは一線を画した、地域・気候・ブドウ品種の個性などポルトガル独自の多様性を維持尊重した新しいスタイルのワイン造りが彼らの魅力。微発泡せず(ガス注入無し)、ブドウの成熟度が高くフレッシュながら味わいの構成が見事で、軽快さとフレッシュ感というヴィーニョヴェルデ“らしさ”を持ちながらも味わいの充実度を兼ね備えた希少なヴィーニョ・ヴェルデを造っています。ラベルに大きく描かれている数字は畑の標高の高さを示しています。品種の個性、サブリージョンの個性を加味すれば、必然的に浮かび上がるワインの個性。たやすく味わいに明確に反映していますが、意志があり、造り手の感性の良さが感じられます。ロゴマークに書かれた[1977]は二人の誕生年です。現地でも珍しいヴィーニョヴェルデ・ロゼフレッシュで自然体なスタイルに女性的なタッチがプラスDOヴィーニョヴェルデの中でも5%ほどしか生産されていないヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼ。日本でもほとんど見かけない珍しいワインです。標高250m、花崗岩土壌の畑のブドウを全て手作業で収穫。2500Lのステンレスタンクを使用し、16°Cで3週間発酵させました。ヴィーニョヴェルデらしい溌剌とした酸にロゼならではの華やかな果実味が魅力で、軽やかで口の中で瑞々しさが広がります。カジュアルな飲みやすさがありながら、しなやかな味わいで余韻まで香りが持続します。■容量:750ml※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。reserved.▲トップへ戻る。