食べログ口コミNo1。家族や仲間と気軽に楽しむ「もつ鍋屋」創業来40年、もつ鍋専門店として地元福岡・博多の皆様、県外や国外から旅行で来られるお客様にもご愛顧いただいております。ENGLISH小腸・大腸・センマイ・ハチノス・赤センマイ・ハツ(心臓)の6種類の新鮮なモツを使用。余分な脂身をていねいに切り落としてあるため、スープがさらに味わい深く、後をひく美味しさになっています。同じ味を保ち続けてきたおかみさん特製のこだわりスープ。しょうゆをベースに秘伝のたれをミックスした楽天地のもつ鍋のために調合されたオリジナルスープです。大分・宮崎産の最高級のものを使用。肉厚で風味が良いにらを特別注文。鍋全体の味を際立たせてくれる。強火で煮る前に入れると、よりスパイシーに。冬は体の芯まであったまる。もつ鍋にはかかせないたっぷりのにんにく。香り高く、抗菌、癌予防にも効果があるといわれ、さらに血液をさらさらにしてくれる。やわらかくまろやかな味わいに。秘伝のスープと一緒に、口の中でトロッととろける。独特の製法により造られた、具材が溶け込んだもつ鍋スープにぴったりのちゃんぽん麺。各店でのお支払いは各種クレジットカードもご利用いただけます。写真では伝わりきれないほどの、山盛りの野菜がスープに沈むまで強火で一気に煮込みます。野菜がしんなりしてきたら鍋全体をかき混ぜ、火を弱火にし、もつと野菜がうまく混ざり合うまでさらに煮ます。ガマン・・・!じゅうぶんに煮立ったら、美味しくいただきましょう。食べ足りないあなたには、もつ、野菜、豆腐など追加のトッピングもできます。最後に〆のちゃんぽん麺投入、野菜やモツの旨味が凝縮されたスープとちゃんぽん麺が絡み合い、お口の中で奇跡のハーモニーを奏でます。