道の駅めぐりスマートフォン用の表示で見るのんびり道の駅めぐり基本的にはのんびり、でも時には強行スケジュールで道の駅めぐりをしています。★関東★ずっと天気が悪かった1週間。晴れた連休のうちの1日、茨城県の西側の道の駅を巡りました。しもつま割と混んでいて、駐車場にはぎりぎり停められました。至るところに下妻産の食品が並んでいます。「カヨー食品」のスープの素やオイスターソースなど「つくしハム」の豚肉加工品ひとつひとつ手作りだそうです!納豆「福よ来い」なんと道の駅しもつま内には、納豆工場があります!下妻産の大豆を使用しているそうです。道の駅がある国道294号線を「ふくよ」と読みこの名称になったとのこと。お食事処にも納豆を使用したメニューがありました。えびしそせん・たこ焼せん道の駅しもつまのロゴ入り!お食事処のほか、おいしそう&リーズナブルなパン屋さんも入っているので幅広く食を楽しめそうです。3階には展望台もあり、筑波山が望めます。お昼時ということもあり、相変わらず混雑。ここへの訪問時はもうお決まり、フードコート「みやことほまれ」で昼食。満腹になりました!せっせとボリューミーなサラダを運んでいる店員さんや、それを食べているお客さんの姿を頻繁に見たので、こんなメニューあったかな?と思っていましたが・・・すぐ隣の、カフェ・ベーカリー「はなもも」のメニューのようです。他にもハニーポットやカレーポットなどがありました!次回訪問時はこっちにしてみようかな??その「はなもも」で1日数回、限定で購入できる玄米ロール。お昼の販売開始30分前にはすでに人が並び始めていました。