味しい旬の真いか(熊本産)を厳選皮をていねいに剥いた胴の身だけを使用。天然塩と糀を加えて糀の甘味と天然塩が作り出す旨味を楽しめるイカの塩辛が完成。その塩辛に当店自慢の辛子明太子(めんたいこ)をたっぷりと使って作り上げました。いか本来の甘みを活かし自然な味わいにこだわりました。明太子パスタは、パスタを茹でてイカ明太子を絡めるだけ。早い・簡単・旨いの大好評です。保存方法:冷凍室での保存をお願いいたします。2227-3お問い合わせ:mentaiko@cnc.bbiq.jp。