treatment近頃益々寒さが増してまいりました。いつの時期でも女性にとって冷えは天敵です!夏場の暑い時期では、クーラーや冷たい食べ物の摂りすぎにより体が冷えやすくなりがちですが、冬場は特に外でも室内でも冷え込みが心配になりますね。実は、冬場の方が体温を温存しようとする為体内の代謝は夏に比べて良くなります。油断は出来ませんので、冷え性や低体温のある方にとって体を温める食べ物は大変大活躍します。お悩みの方は、冷えが原因になっている場合が多く、身近な食生活の改善によって違ってくる場合も有りますので、是非参考になさって下さい。塩昆布・わかめ・のり・ひじき体を温める食べ物と冷やす食べ物があり、それぞれ特徴があります。日頃の食生活でも偏り過ぎに注意出来るので覚えていると便利です。今夜は“ほくほく温か〜い”メニューです。むね肉は一口サイズに切り分けておきます。玉ねぎは半分に切った物を大きめにざく切りします。人参とじゃがいもは半月切りまたは乱切りにして食べやすい大きさに切り分けております。ブロッコリーは一口サイズに切り分けております。トウモロコシはホール缶や小袋になっている物など活用すると便利です。作り方・・・ブロッコリーはさっと下茹でしたら、別皿によけておきます。お鍋に玉ねぎ、人参をいれ姿が消える位迄水を入れて、コンソメを入れて沸騰させます。沸騰したら、鳥のむね肉とじゃがいも、ブロッコリー、トウモロコシを入れ煮立たせます。全体に火が通ったら、牛乳・おから・粉チーズを入れ塩コショウで味付けします。鍋のふたを取り、弱火で5分位茹でると完成です!具材の柔らかさはお好みで時間調整してみて下さい。◇ポイント牛乳・おからを投入すると吹きこぼれし易いので、弱火で様子を見て下さい。油を使わないヘルシーなメニューです。次回のレシピもお楽しみ下さい。