ん!!??焼酎の味が違う!!米?麦???おじんじょ高丸さん麦焼酎ですね。「おやじの麦レモン酎」って言います。恵比寿新聞あっ!これはうまいわ。この麦のコクの強さが。おじんじょ高丸さん恵比寿新聞さん。レモン酎っていろんな店でピンキリじゃないですか。美味しくない気の抜けたような所もありますし、変な割材で「レモン味」みたいなところもあるし。おじんじょ高丸さん例えば「炭酸」が多すぎれば「焼酎」のコクが薄くなる。逆に「焼酎」が多すぎれば「炭酸」パンチが無くなる。そこにレモンの酸味と香り。このバランスで美味しさが決まると思うんですよ。恵比寿新聞おぉ!!核心に近づいてきましたね。高丸さんが酔った勢いでその話もっと聞かせてほしい。おじんじょ高丸さん実はOPENしてすぐぐらいですかね。とあるお客さんが来て、うちのレモンサワーを6杯一気に注文して飲みくらべ始めたんですよ。恵比寿新聞6杯同時に?同業者?おじんじょ高丸さん実はその方とある焼酎メーカーの方で。「色んなレモンサワーがある工夫は非常に面白い。うちの焼酎に変えればもっとコクとキレが増すよ」って言ってその日は帰って行ったんですよ。おじんじょ高丸さん何日かたってその焼酎メーカーの人が何人か遊びに来てくれたんですよね。その時に「サワー」の極意を色々と教わったんですね。こんなに奥深い世界だったのかって。恵比寿新聞そこから試行錯誤したんですね。おじんじょ高丸さんいや。