魚祭(うおさい)」から発信。ここでは肩肘張らずに、当館(店)や勝浦・房総のちょっとした見所のご案内ができればいいなぁ、と思ってます。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。日記担当めたぼ太郎です。今日は勝浦の地酒のご紹介。これから寒くなると、キューっと熱燗で一杯!こてらんねねぇ(房州言葉で、「たまらないよ、ねぇ。魚祭(うおさい)は赤提灯ならぬ赤のれんで皆さんを誘惑しますヨ。地酒といえばいきおい新潟とか、東北とか、あるいは日本海側が思い浮かぶお国柄。東京にこれだけ近い県で地酒もないだろ・・・とお思いでしょうが、ところがどっこい。千葉県酒造組合のHP(http://www.chiba-sake.jp/)によれば、同組合に加盟している蔵元が41件。勝浦市には2軒の蔵元があります。1軒目は「東灘(あづまなだ)」の蔵元である、東灘酒造。いの串浜地区に位置し、地元勝浦の方に愛される酒造りを続けています。蔵の規模は大きくはありませんが、鑑評会上位入賞の常連。「朝市娘」は東京国税局管内で金賞受賞の誉れある銘酒です。注目していただきたいのは、ボトルのバーコードラベル。それぞれどういったお酒なのか、蔵元からのコメントが入れられています。天保年間といいますから、1830~1840年頃の創業。大吟醸はANA国際線のファーストクラスで提供されたこともある、と聞けば、その高い評価が伺えるでしょう。国内の熱心な地酒の販売店でつくる、日本名門酒会の限定商品として誕生した「露しぐれ」は、特に魚介料理に合う地酒として、当店でも人気です。勝浦の風土と美味い物を知り尽くした2つの蔵元の味比べとしゃれ込んでみてはいかが?※車を運転される方は飲酒ご遠慮ください。呑んだら乗るな、乗るなら呑むな。呑んで乗ったら気がつきゃパトカー。乗るなら電車、バス、タクシー。当店はちょうど勝浦駅目の前。電車・バスでご来店、じっくり味わってください。これなら乗っても大丈夫。それにかこつけた飲み会・・・などなど。宿泊予約のサイトのご案内です!≫プチリニューアルしたホームページから、インターネットで直接宿泊予約が出来ます。ご利用は、まずインターネットの画面から会員登録をしていただき、その後で実際に日にち、人数、宿泊プランを決めて予約をするという流れです。※会員登録だけでは予約は完了しません。当館はホテル三日月とは別施設(駅前旅館)です。お間違いのないよう、ご予約くださいませ。≪↓↓↓ご利用はこちらからどうぞ↓↓↓≫http://www.mikazuki.co.jp/m-ryokan/plan.html※ご宿泊の場合は、お食事は原則集合食となります。個室でのご宴会を希望されるお客様は、御手数ですが、電話でご予約をお願いいたします。人数と状況によってお受けできる場合があります。素泊りプラン・朝食付プランご利用の場合もお電話にてお伺いしております。COMMENT[0]かさごが待ってます日記担当めたぼ太郎です。いけすの中のかさごくんが、何か言いたそうでした。チワワに見つめられるCMを思い出す表情。つぶらな瞳が潤んでいるようです。見方を変えると、若干いかりや長介入っている気もします。どなたか、お願いします。**********************さて、この日記をもって今年の更新は終了です。今年1年、このブログが始まってから3ヶ月、チラッとでものぞいて下さった皆さん、本当にありがとうございました。来年が皆さんにとってもっと良い年となりますよう、お祈り申し上げます。良いお年をお迎えください。COMMENT[0]魚祭入荷情報(12/30)日記担当めたぼ太郎です。今日は魚祭の入荷情報です。グロテスクですが、よくよく見れば可愛らしい、かさご。冬から春先にかけて旬を迎えます。体の赤いのは割と沖合いに、茶色いのは浅瀬にいるようです。日焼けしたんでしょうかね。今ならお造りで楽しめます(5,000円)。≪ご予約・お問い合わせはこちらまでお願い致します。)お電話お待ちいたしております。日記担当、めたぼ太郎です。今日は、魚祭の冬だけの限定メニューのご紹介です。冬の味覚の王様、あんこう鍋。身は淡白ですがぷりぷりとした食感、あん肝はぐっと濃厚な旨みが凝縮されていて、どちらも美味です。骨しか捨てるところの無い魚の面目躍如です。遠くまで行かずとも、魚祭であんこう鍋食べられます。「あんこう鍋は勝浦に限る。」現代版、目黒のさんまのお話です。勝浦なら、これからがまさに旬の金目との掛け持ちもできます。そんなちょっとした贅沢はいかがでしょうか。カキは海のミルクとも呼ばれ、肝機能を改善したりコレステロールを減少させる働きをもつ、タウリンという成分を多く含むそうです。リポビタンDもびっくり。・・・なんて健康情報番組の受け売りのようなふれこみが無くても、おいしいですよね、カキ。本場に行く交通費を考えたら、魚祭で何倍食べられるんでしょうか。「カキ鍋も勝浦に限る。」当店では、生ガキもご用意しております。勝浦なら、地魚料理として脚光を浴びるなめろうやさんが焼も楽しめます。そんな欲張りなプランニングもおすすめです。お値段は、あんこう鍋は5,000円、カキ鍋は4,000円で、いずれもおおよそ3~4人前見当です。時に今、忘年会シーズン。鍋をつつくなら、お座敷がいいですよね。最近、お座敷を指定されるお客様が増えてきていますので、鍋ともども、ご予約いただくほうが確実です。≪ご予約はこちらまでお願い致します。なっております)ご予約・お問合せお待ちいたしております。「あんこう鍋とカキ鍋は勝浦に限る。」をキーワードに・・・というところですが、もうひとつ、「魚祭(うおさい)」の店名も、お忘れなきよう、よろしくお願い申し上げます。COMMENT[0]魚祭入荷情報(12/12)日記担当めたぼ太郎です。久しぶりに魚祭の入荷情報です。冬の味覚、あんこうが入荷しました。今日は、あん肝のご紹介です。先ほど試食させていただきました。口にすると、ふわっとした食感の後、トロッと濃厚な旨みが口一杯に広がります。本当の「ふわとろ」、ここにありです。お酒のお供に最高の一品です。地酒も続々入荷中です。勝浦の地酒「東灘(あずまなだ)」「腰古井(こしごい)」に加えて、鴨川の地酒「寿萬亀(じゅまんがめ)」も入荷しています。どのお酒も、当店のメニューに合わせてチョイスしたものばかりです。寒い夜、お仲間と熱燗でキュッと一杯、いかがでしょうか。いうわけで、ぜひ、ハンドルの心配のないようにお越しください。めたぼ太郎]最新記事いよいよ“かつうらビッグひなまつり”開催(02/15)勝浦の名物、“かつお”がこんなところに。勝浦の秋祭り(09/12)秋祭りはじまりました(09/14)実際に試してみました(09/19)秋の特選プラン(10/02)八幡岬にて(10/06)アクセス解析カウンターお天気情報-天気予報-フリーエリアフリーエリアフリーエリア。