近年の健康ブームで、世界でもトレンドとなっている発酵食品。Nippon」というイベントは、7/8まで東京・渋谷ヒカリエにて開催中です。in雑司が谷・手創り市。春はパンの季節なんです。”の第一の宮で幅広く諸願成就のご利益で知られています。素敵な南国の休日をスタートしましょう!伝統的な「ぶくぶく茶」をオリジナルの珈琲でいただく、カフェ沖縄式もご紹介。日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。日本豆乳協会が豆乳市場の活性化を図るため2008年に制定した記念日。