(食事の多様性、栄養の妥当性、嗜好性)食物摂取量の減少の証言(大人と子供向け)。食物摂取量の減少の影響の証言(大人と子供向け)。社会的に容認されない手段に訴えて食料資源を取得することに対する恥の感情すると「不足の感情・認識」が存在することが前提になりますね。「世界の半分以上のカロリーがグローバルサウス(南半球から中緯度の途上国)の小規模農家から生産されている」とのこと。ラオスだけでなく自給自足で現金収入がない農家、というのは同緯度帯に世界中にいるんですね。彼らをターゲットにするビジネスがBOPビジネスと言われて注目されているのも納得です。やって「よく」できるかが今後の世界の動向を握っているといえるでしょう。彼らの価値観に沿う形でありながら、資本を集中させている「グローバルノース」からの投資を引き出すために。「フードインセキュリティは様々な要素の複合であり、食の主権、教育、および女性や少数民族のエンパワーメントが重要であろうと指摘されている。