美の国あきたネット現在JavaScriptが無効になっています。美の国あきたネットの全ての機能をご利用いただくには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定方法については「ガイドライン」ページをご覧ください。活用するかが重要であり、発酵TMRとしての利用は有効であると考えられる。そこで本試験では、近年飼料用トウモロコシ収穫調製用に開発された細断型ロールベーラーを用いて、地域飼料資源を活用した発酵TMRの調製および飼料特性を調査した。ソバ製造製粉過程残渣を利用した。TMR調製:乳量30kgを想定し、慣行の購入飼料を原料にするものと、残渣利用により原物で配合飼料の利用料4割削減として設計した2種類のTMRを調製した。V-scoreを調査した。飼料成分:常法により一般飼料成分の分析の他、蛋白質分画、デタージェント繊維分析を行った。嗜好性の検討:ホルスタイン種泌乳牛を供試し、開封毎にカフェテリア方式による比較試験を実施した。梱包密度:570-580kg/m3(原物値)と非常に高密度で梱包可能であった。発酵品質:pHは、貯蔵4週後で約4.0となり、以後12週まで同等の値であった。乳酸含量は、4週で調製時の2倍以上となり以後安定していた。酢酸は緩やかな増加を示したが、V-scoreはいずれも94以上であった。蛋白質分画:溶解性および分解性蛋白質の増加が認められ、未利用資源利用TMRの方が高い値を示した。8週で未利用資源利用TMRの選択率が低くかったものの、残飼量はわずかであった。各ページの記載記事、写真の無断転載を禁じます。