一度スタンプしてください。大さじ3*みりん大さじ3お料理する上で知っていただきたいこと今回も普通鍋で炊きました。きのこのみみ作り方1大根は2センチほどの厚みに切り、皮をむいて半月に切ります。牛すじは一度拭きこぼし、きれいに洗い、再び鍋に水を入れ火にかけ30分下ゆでし食べやすく切ります。豆腐も食べやすく切ります。2鍋に大根、牛すじ、豆腐、*を入れ火にかけます。灰汁が出たら取り除き、中強火で落としぶたをして40分ほどにます。大根に串を刺してすっと通ったら、火を止め、冷まします。3食べる時に再び温めて、お皿に盛りつけ、出来上がり。きっかけ牛すじを炊きたくて。おいしくなるコツ一度冷ますと味がしみ込みます。焼き豆腐は油抜き不要なので便利です。2件(2人)2018.09.22ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。ルンルン気合いいねこちらこそありがとうございます!!!!!お返事を見る2018.04.04圧力鍋を使って作ってみました。味がしっかりとしみて美味しかったですお豆腐を入れなかったので次回は入れて作ってみようと思います。15:19こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。