海に囲まれている佐渡島。沢山の海の幸に恵まれ、食卓には新鮮な海の食材が並ぶ事も多いのです。東京にいる頃から、海草大好きな私にとって佐渡はまさに宝島なんです。待ってましたと、嬉しい海草の収穫の時期になりました。新鮮なわかめやナガモをさっと湯通しするときれいな緑色になります。漂う香りがなんと言えません。そんな、ながもの収穫に行ってきました。前浜地区では、集落でながもやいごをとって集落のお金にしているところが何箇所かあります。集落の船を持っている方と共にナガモ採りに出発!長いナガモを「よいしょ、よいしょ」と引っ張ります。根元からとってしまうと次の年へ続かないので注意してとります。こんな感じで海に浮かんでいます。去年はたくさんとれたようですが、今年は収量が少ない様子。自然の変化によって収量も大きく左右されます。途中で、集落の人がなまこをとってるのに遭遇。船と船をくっつけてお喋りしたりする姿は、なんとも微笑ましいです。船着場に戻って計量し、出荷用のケースに詰めて漁協へ。ナガモは2月~3月までしかとれないようです。冷凍保存も出来ますが、やはり旬のものはすぐ食べたい!ながもの酢の物、味噌汁、天ぷら、お蕎麦にのせたり。した食感がたまりません。両津港の海鮮市場のいかながも丼も美味しいですよ。冬の佐渡の味覚を味わって頂きたいです。夏とはまったく違う景色や食がまっていますよ。季節の食に敏感に、体が喜ぶ食を大切にしていきたいです。今日は地先、刺網船の副産物として、捕獲される赤魚、地元名:タニアイです。和名はハツメと呼ばれ、日本海特有の小型な魚です。メバル属の特徴である卵胎生の為、お腹の中から魚の赤ちゃんが出てきます。群れて棲息し、一度に複数量漁獲されます。新潟県県北の笹川流れ、桑川あたりではゲンザ又はアカラと呼び、本種の頭を落とした丸のみりん干しが露地で販売されており、その味は絶品です。小型の割には脂もあり、とても美味しい魚です。店先で見つけたら先ず塩焼きでお試し下さい。佐渡のなりわい(仕事)【羽茂/佐渡】メディア出演のご案内2014年02月21日カテゴリ:澤村明亨(羽茂地区)佐渡のなりわい(仕事)羽茂担当の澤村です。佐渡の地域おこし協力隊の各メンバーは、佐渡や担当地域についての情報発信のため、地元メディアへの寄稿や番組出演なども行っています。TVやラジオ番組、新聞のコラムなどで、我々隊員の活動を知られた方もいらっしゃるのではないでしょうか。澤村は、今週末と週明けにかけて、2つのラジオ番組に電話出演させていただきます。2月24日(月)9:20ごろ~(10分程度)ゆうWAVEでは、佐渡汽船提供の「朱鷺どきどき楽園の佐渡」コーナーで、3月2日に羽茂で開催される湯川潮音さんライブについてお話する予定です。GATEでは、ナビゲーターの遠藤麻理さんが担当する「マリーズセレクション」のコーナーで、同じく湯川潮音さんライブについてのご案内や、地域おこし協力隊澤村の活動についてなど、お話させていただく予定です。いずれの番組も、番組内容が変更される場合がありますので、ご容赦ください。サドテレビジョンの対談番組「佐渡これからTV」では、2月の番組として、地域おこし協力隊のメンバー7名が佐渡の地域おこしについて対談する「みんなで地域おこし作戦!」が現在放送中です。先日第二回じんのびで作ったお手玉。近隣の保育園に、作った方々と共に届けにいってきました。「お手玉で遊んだ事ある人いますか~?」2,3人の子が「ちょっと触ったことあるよ。」と答えてくれました。お手玉キャッチは、キャッチボールのように2人ペアで相手へお手玉をパス。相手にちゃんとお手玉を渡すのは結構難しい。その後、洗濯かごに紐をつけて、ゆらゆら揺れるかごに向かっての玉いれ。このゆらゆらかごは、気まぐれ。小さい子供にはゆっくり、大きい子供には早く動きます。「あー、残念!」なんて言いながら賑やかに過ごしました。昔ながらの手のひらの上で放り投げながらくるくるまわすのに挑戦。小さい子供には難しいけれど、しっかり正座しながら、小さな手でお手玉をポイポイと放り投げていました。立派な7段飾りの横には、個性豊かなお雛様。佐渡島内でも、子供が少ない地域の保育園。色んな人に触れ合って、色んな経験をして欲しいと園長先生は話していました。僻地だからこそ体験できる事もあるけれど、同級生がいないのは寂しいこと。地域の色んな人に遊びに来て欲しいし、関わって欲しい。今回は、少しそんなきっかけ作りが出来ればと思ってお手玉作りを提案しました。集落に子供がいないところも珍しくありませんし、そうすると保育園や小学校と関わる事もあまりありません。何かきっかけがあれば多くの人が繋がりたいという気持ちがあるのだと思います。元気な人と一緒にいると元気になるし、笑いがあります。私達の仕事の1つに「繋ぐ」ということがあると思います。誰かと誰かを結ぶお手伝いをこれからもしていきたいと思います。地先の漁協へ足を運んでいると、なにこれと珍しいお魚と対面します。今日はエビ籠漁に混獲されたり、刺網船でも捕獲される、地元名、コンコン(狐に似ている為)をご紹介させて頂きます。体表はぬめりが強く、味もそっけも無く、面白い顔をしています。市場に上場されますが、価格は殆ど付きません。島根、鳥取では「ババ」、「ババア」等と呼ばれているそうです。行われた第21回同大会のTV放映が先週末からサドテレビで開始されました。佐渡に来てから1年が過ぎ、佐渡の色んなところに足を運ぶたびに思うのが「猫が多いな~。