酒精ブログ酒と酒飲みとそれにまつわる万事。たくちゃん浅草の路地裏にまた一つ、いいお店ができました。たくちゃん御徒町のま〜ちゃんから独立したので、たくちゃん。秋元屋の流れを組むお店としては最東に位置することになりあますか。焼き物は130円からと浅草にしてはリーズナブルで、1本から注文可能。味付けは指定できますが、お任せにして店主の味付けを堪能することをお勧めしたい。レバーは焼き過ぎず、レア過ぎない焼き加減のものに、ごま油にネギを散らしたレバ刺し風味。レバーの柔らかさ甘さがたまらん。脂も乗り、噛み応えのあるたんの味をじっくりと噛みしめる。はらみはこの店に来たら是非とも食べておくべき1本。肉汁と肉の柔らかさを堪能する。かしらあぶらはたれで。甘すぎないたれが、脂とほどよく合わさり、まろやかな味を作る。シロコロ、たれ2度焼き(だったと思う)。なにも言うことはなく、程よく脂が落ちたところをいただく。酒はホッピーセットを合わせ、焼酎はちゃんと金宮を使用。中2杯はお代わりできるので、ホッピーファンには嬉しいところ。シャリキンもあるので、梅割り、ブドウ割りで飲むのもいいが、飲み過ぎには注意(笑)。7〜8人のカウンター席(焼き前)と店先のテーブル席(4人掛け×1、6人掛け×1)とこじんまりした店なので、入るタイミングの見極めが必要な上、真夏は暑く、冬は寒くなりそうだ。いつかは全ての焼き物を制覇してみたくなる、そんな路地裏の名店と成り得る、そんな予感がする。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。職業:酒飲み人メールアドレス:drunk@uisgebeatha.jp一言:ありとあらゆる酒を嗜み、美味いお酒をブランド、価格等に囚われず、分け隔てなく美味しく飲んで広めることをモットーとしています。酔中の快楽人知るなし。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。