大小ラーメン2015年の二郎はじめ。なんだかんだで昨年は月1回も行ってなかったんだなーと先日の集計で思い、訪問。春からぐっと行き難くなるので今のうちに食べとかねば。大小ラーメン、ネギ<m(__)m>コールはお願いします。ネギ入りだと野菜はあんまりなかったりする。タレがよく染みたちょっと濃い味のもの。締まった感じの歯触りですが、柔らかくウマ。麺は固めで張りがあり、パツンとした歯切れ。キリとしたネギを合わせて食べると、食感にアクセントが生まれてこれまた美味しい。遅い時間帯だからか、乳化したスープはよく豚が出ており、まろやかで染み入るようなコク、旨味に満ちています。゙ーうめぇー......ってカンジです。ネギの味付けも相性◎。