.:*・゚゚・*:.。.:*・゚こちらのランキングに参加してます。押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになりますもしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いしますレシピブログに参加中♪おはようございます先日、クックパッドさんで話題入りさせていただいたレシピ。ピーマンとお豆腐のヘルシーチャンプルー。苦味がゴーヤよりマイルドで、娘も食べられ、かつ私のほろ苦さへの欲求もみたしてくれる、ピーマンで代用したレシピ。これはこれで美味しくて、我が家でも定番入りしました。以前、あんまり好きじゃないと言っていたことを完全に覚えていなかった。子供の写メを家で夕飯の準備をしている私に送ってきて、その数時間後の夕飯時に、「すごいいい写真とれたで」と同じ写真をみせてきたりする。(もちろん、メールしてきたことは覚えておらず、送信履歴で確認して驚く始末。)どうでもいいい話をはさんですみません。ピーマンの炒め具合は好みで。時間が短いとシャキシャキ感とほろ苦さが楽しめ、しっかり炒めれば炒めるほど苦味はマイルドに甘味が出てきます。ピーマンのほろ苦さで、豆腐の甘味が引き立つような気がします。鰹節の旨みとごま油の香りで、ピーマンのくせも消えるので、くったくたに炒めれば、ピーマン嫌いの子供さんも大丈夫かも。押していただくと、順位が上がるしくみになってます。balancekitchenTweetトースターで手軽!鮭のカラフル味噌マヨ焼き2013年10月14日ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。続きを読むご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。