現在、ちーは完全母乳になったため、開封してある粉ミルクを使い切らねばもったいない!ということで、いつも作っている『おからパン』を粉ミルクで作ってみましたクックパッドの『おからパン』レシピを少しアレンジして作成。今回は、プレーンではなくゴマ&かぼちゃ餡とマンゴー&アーモンド入りおからパン。かぼちゃ餡でスキムミルクを使う部分でも粉ミルクを使用。適量1◎★以外の全ての材料を混ぜて、生地を作る。※HBでの生地コースでもOKだけれども、手捏ねの方がおからと小麦粉が良く混ざるかなと思います。2ゴマ又は乾燥マンゴー&スライスアーモンドを入れて、再度良く混ぜる。4ガス抜き後、等分に分割(小15~16個)。ゴマの場合は、生地を広げてかぼちゃ餡を包んで丸める。5濡れ布巾をかけてベンチタイム(10~20分)。6生地を好きな形に成形する。※写真では分かりにくいですが、マンゴーは真ん中をお箸で押して桃の形です。7霧吹きをして倍程度になるまで二次発酵。8霧吹き後180度に予熱したオーブンで20分程焼く。9出来あがり↓↓↓ゴマおからパンを開くとこんな感じです。切って丸め、アルミ箔を巻いて作成。