運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。ReservedRecipeサーモンとブロッコリーのミルフィーユ仕立て#おつまみレシピ#おもてなし#ベルジャンホワイト#おうち女子会#ビール女子編集部いいね!記事について投稿12人がいいね!していますお家で女子会を開くとき、いつもと違った可愛い前菜を用意したい!そんな時は『サーモンとアボカドのミルフィーユ仕立て』はいかがでしょうか?手順はとっても簡単なのに見た目華やかで可愛くて、女子会の主役になること間違いなしです。作り方Step1スモークサーモンを一口大に切る。ブロッコリーを小房に分け、水を張ったボウルに入れよく洗う。耐熱皿にブロッコリーをのせ、ラップをかけ600wで3分加熱し、粗熱をとったらみじん切りにする。Step2ボウルにアボカドを入れ、フォークなどでつぶしレモン汁をかける。Step1のブロッコリーと材料Aを全て入れ混ぜ合わせる。Step3丸い容器(約直径5cm)を用意し、スモークサーモンの1/8量を敷き、Step2の1/8量、スモークサーモンの1/8量、Step2の1/8量を容器に交互に入れミルフィーユ状にする。ナイフで周囲をはがすようにしながら、お皿にひっくり返し中身を取り出す。それぞれの上にいくらを飾りできあがり。Point※ディルはセリ科のハーブです。さわやかな香りとほろ苦さが魚や酢と相性が良く魚介のマリネや、ディルを刻んでドレッシングやタルタルソースなどに使われます。香りが豊かになるので是非入れてみて下さい。※容器の一番下に敷くスモークサーモンはお皿に取り出した時に一番上にくるので、形の良いスモークサーモンを選びきれいに並べましょう。サーモンの背の部分を丸い容器に沿わせるように並べると見た目がきれいになります。\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介ビール女子編集部ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。