冷めても美味しい唐揚げのレシピ。ドレッシングを使います。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>冷めても美味しい唐揚げのレシピ。ドレッシングを使います。冷めても美味しい唐揚げの簡単レシピをご紹介します。調理科学の専門家、佐藤秀美さんが考案した「鶏の唐揚げ」です。お弁当用の唐揚げのレシピで、味付けが中華ドレッシングだけなので、時短になります。忙しい朝でもラクに作れます。ちなみに中華ドレッシングを使っても、中華風の味になるわけではありません。中華ドレッシングの成分は、塩・酢・ごま油・醤油・にんにくなどで、唐揚げの下味とほぼ同じ。唐揚げらしい味に仕上がります。旨味とコクがしっかりしているので、時間が経っても美味しくいただけます。調理時間は16分です。「鶏の唐揚げ」のレシピです。全工程は、後ほど写真をもとに説明します。鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。中華ドレッシングを加えてよく揉み、10分置く。1に小麦粉を加えて混ぜる。170度に温めた油で3分ほど揚げたらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず、鶏もも肉(200g)を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れます。中華ドレッシング(大さじ2)を加えてよく揉み、10分置きます。(上の写真)【調理のポイント】この唐揚げは、中華ドレッシングだけで味付けします。中華ドレッシングの原材料は、塩・酢・ごま油・醤油・にんにくなどで、唐揚げの下味とほぼ同じなので、他の調味料が要りません。酢が加わることで、鶏肉の臭みが和らぎ、柔らかくなります。中華ドレッシングに限らず、他の味のドレッシングで試してみるのも面白いと思います。次に、小麦粉(大さじ2)を袋に加え、よく混ぜます。最後に、170度に温めた油(適量)で、鶏肉を返しながら3分ほど揚げたら完成です。ちなみに、170度を見極めるには、菜箸を油に浸してみるといいです。菜箸からじわじわと気泡が出たらちょうど良い温度になっています。ここであまり加熱し過ぎると、鶏肉がかたくなるので、3〜4分を目安に引き上げてください。火が通っているか不安な時は、鶏肉を少し切って、実際に中を確認してみることをおすすめします。この唐揚げは、旨味とコクがしっかり感じられるので、冷めても美味しいです。お弁当にもぴったりですよ。この唐揚げ弁当のレシピはリンク先をご覧ください。最後に、当サイトで人気がある、冷めても美味しい唐揚げのレシピをあと3品ご紹介します。1品めは、料理研究家の小林カツ代さんの「唐揚げ」です。1番人気の唐揚げで、表面のサクサク感と中のしっとり感が際立っていて、あっさりとした味わいです。ジューシーから揚げ」。100度くらいの低温で調理するのが特徴で、驚くほど柔らかく仕上がります。作り方を見る最後にご紹介するのは、家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した「サクサクジューシーな新定番からあげ」です。この唐揚げも、食感のコントラストがとてもいいです。衣に使ったコーンフレークはザクザクっとしたワイルドな食感で、鶏肉は口の中でホロホロっと崩れるくらい柔らかいのが特徴です。鶏もも肉卵コーンフレークサラダ油長ネギ砂糖・塩水めんつゆみりんショウガチューブ作り方を見る以上、冷めても美味しい唐揚げのレシピ4品でした。どれもまったく違った仕上がりで美味しいですよ。鶏の唐揚げの簡単レシピ。本間朝子さんの揚げない唐揚げ。鶏の唐揚げの簡単レシピをご紹介します。知的家事プロデューサーの本間朝子さんが考案した「揚げない唐揚げ」です。その名の通り揚げずにつくる唐揚げ...水島弘史シェフの、冷めても美味しい唐揚げの作り方。フレンチのシェフ水島弘史さんがすすめる、冷めても美味しい唐揚げの作り方をご紹介します。水島さんは、科学的な側面から美味しい料理をつくる方法を...唐揚げと卵焼きのお弁当レシピ。ほうれん草のごま和えが副菜。鶏の唐揚げと卵焼きがメインのお弁当の簡単レシピをご紹介します。メニューは次の5品です。「鶏の唐揚げ」と「卵焼き」は、どちらもお弁当用に作られ...鶏の唐揚げのレシピ。人気シェフのお弁当におすすめの一品。お弁当におすすめの鶏の唐揚げのレシピをご紹介します。この唐揚...鶏の唐揚げの人気レシピ。簡単で美味しい作り方13品まとめ。鶏の唐揚げの人気レシピ13品をご紹介します。味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー225品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ225品をご紹介します。どれも低糖質なう...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理191品。作り置きにおすすめの人気レシピを191品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事スナップエンドウのサラダの作り方!サラダチキンを使った簡単レシピ。スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのり...スナップえんどうの下ごしらえ!筋の取り方と茹で方・茹で時間。スナップエンドウの下ごしらえ(下処理)の方法を動画でご紹介します。スナ...ブロッコリーのおかか和えのレシピ!鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず。ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご...カッパドキアの気球ツアーの魅力!乗る前に知っておきたい情報も一挙紹介。カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のう...ブロッコリーの胡麻和えレシピ!人気の和え物、ごまあえの作り方。水島弘史シェフの、冷めても美味しい唐揚げの作り方。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。