大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。第3回とよつねナイト関西ぶらりラーメン食べ走りほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。二度と食べたくないラーメンあくまで私自身の主観的な好みです。非売品)スープは鶏ガラべースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,白ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。〆ラーメンにまるとらの小川店主に作って頂きました。旨みのある鶏ガラスープに、魚介を抽出した脂分を加え、あっさりながらもコクと深みのある仕上がりになっています。(スープがおすすめ)小川店主の出番です。ラーメンを作っている姿は活き活きとしています。器持参でほぼ全員が頂ける量を用意してくれました。貴重な1杯を作って頂きありがとうございました。第3回とよつねナイトの始まりです。会を増すごとに出席者も増え、ハシダース主催のメンバーを中心に、総勢30名での濃い面々での宴となりました。今回からハシダさんのご指示により、名札を作製しました。これで初対面の人同士の交流が深まると思います。皆さんから差し入れ含め、用意したビール3ケース、缶チューハイ最後にはほぼ完売となりました。いちごちゃんとかなかなさんが早くからきて作ってくれたサラダです。お手伝いありがとうございました。差し入れのキムチです。このダイコンキムチ抜群に美味しいです。右はまるとらとvsシテキンのチャーシュー対決?なかなかお目にかかることのできない光景です。手前がシテキンチャーシューです。ここから名料理長ディオさんの作品登場です。『トムヤンクン鍋』です。海老とフクロタケがたっぷり入っています。右は豚バラ肉のキャベツ包みの煮込みになる予定のお肉が、秀太さん作の豚キムチに早代わりしました。全員が食べる量を一つ一つ焼きを入れていて、手間をかけた『煮込みハンバーグ』です。残り汁でスパゲッティを用意していましたが、まるとらさんが全員にラーメンを振舞うこととなりお預けとなりました。風邪にもかかわらず、名料理長ぶりを発揮してくたディオさん、ほんとお疲れ様でした。もも蔵さん手作りの『イチゴタルト』です。お店のショーケースに並んでもおかしくない素晴らしい出来栄えです。其の他、たくさんの方々からお酒、缶チューハイ、カヌレ、焼き鳥を含め、数多くの差し入れを頂きありがとうございました。この後はいつものごとく、狭い我家で人口密度の高い2次会突入となりました・・・。]この日はお誘いいただきありがとうございました!ラーメンだけじゃなくって美味しい食べ物、飲み物最高でしたねー。]せっかくお声がけいただいたにもかかわらず、伺うことができず本当に申し訳ございません。]公私共にバタバタで、今回は泣く泣くの不参加でした。本当に楽しかったです。いい調子で日本酒を結構いただいていたような。そのおかげでラーメンを逃してしまいました・・(涙)以後、自制いたします。]今回は、風邪のおかげで迷料理長にならずに済みました。]お疲れ様でした参加させていただきありがとうございました。各方面に精通しておられる方々とお会いできて嬉しかったです。]今回のメンバー数が限界でしょうね...毎回盛り上がって、いい宴になりました。]まるとらvsシテキンのチャーシューって全然知らなかったです(爆)見ても食べてもいないです(笑)残念。]かならー殿いろいろとご手配ありがとうございました。今回で第3回となります。検索フォームから検索してください。さんろく屋さんろくらーめん酒と麺~ときどき中華~辛麺屋一輪大阪店サバ6製麺所元町店牛チャーラーメン牛骨ラーメン寅虎小麦と大豆麺やひなた朝煮干そば浜堂大阪本店小僧またおまえか。