昨日は一昨日のダメージを引きずり、最悪のコンディションで営業に挑むこととなりました。どのくらい最悪かというと、HOPMANを開けて以来、5本、いや3本の指に入るくらいの体調の悪さ。元気のないスタッフを前にしてビールを飲むのはつまらないですよね。早い時間に来てくれたお二人様、勤務だったマッチャンには多大なるご迷惑をおかけいたしました。ほんと反省しています。いうことで昨日は、お疲れビールは1パイントのみにして大人しく帰ってしっかり寝ました。天気も良いしビールが美味しいぞぉ~!さてさて、昨日から開栓しているHOPMAN初登場のビールを改めてご紹介させていただきます。限定品の”クラウンシリーズ”、季節限定醸造のベルジャンIPA。ホップはウォリアー、センテニアルそしてチヌーク等のアメリカンホップを使いスパイシーで華やかな印象をビールに与えてくれるベルジャンイーストを使用して作られた酵母無濾過の美しい黄金色のビール。柑橘類を思わせるアロマとホップの心地よい苦み、ベルギー酵母がもたらすフルーティーで柔らかい口当たりを楽しめるビールです。プロヒビションエール】ブリュワリーが最初に醸造したビール。深い琥珀色の液体にふわりとした黄褐色の泡が乗り、飲むたびにグラスに美しい輪が重なっていく。グレープフルーツ、シトラス、松、スパイスなどを思わせるアメリカンホップのジューシーなアロマとキャラメルモルトのフレイバーが完璧に調和し、みずみずしく複雑な香りが官能をくすぐってやまない。クリーミーでスムースな口当たりにミディアムボディ、そしてドライでクリーンなフィニッシュが心地よい、キャラメルモルトの豊かな風味とアグレッシブなホッピングが絶妙のバランスを取ったホッピーアメリカンアンバーエール。Festivalで金メダル受賞。コエドナド】が登場です。周年イベントまで取っておこうと思っていたのですが、ワールドビアカップでCOEDOとCORONADOがそれぞれ別のカテゴリーで受賞したので、このめでたいタイミングに開栓しちゃいます。以上を用意いたします。今日は【ゆば刺身】【干し海老ともやしのナムル】【蒸し鶏とアボカドの水菜サラダ】が登場です。本日も“生しらす”入荷しています。>○4月20日(日)の営業はお休みさせていただきます。