30このブログについてゴミ屋敷主人の極楽ホッピー的生活の紹介など。6<<レイアウト変更しましただいぶ見やすくなったとは思いますが、タイトルとかもう少し検討が必要ですね。17:46トップはカニおこわ(炊単紅蟳飯)です。私はこの料理が特に気に入りました。味も台湾で食べた物より美味しく感じられました。彼女は「台湾のものは炊いたご飯から作るけど、福州のものは米から炊くから美味しいのよ。ちなみに、彼女は台湾系の華僑なのですがお父さんが、福州出身の外省人でコックをやっているそうです。それで、私は更に「福州では仕上げに清湯(スープ)をかけるということだけど、おじやみたいになるのが本式なの。聞くと「むらすためにスープをかけるので、おじやみたいになったら失敗ね。思わせるような答えが返ってきました。青菜は西蘭花、すなわちブロッコリーです。石鱗は渓流に棲むという一種のブランドカエルです。[コメント(0)|トラックバック(0)]ソーシャルネットワーキング。