料理開拓人の中華粥EATBEAT!やfoodscape!などの食の企画を行う一方、香港で食べた中華粥の味が忘れられなくて2017年末からひっそりと研究を始めついに理想の味が完成。お米は滋賀県みたて農園さんのあきたこまちの栽培に自ら関わり、出汁は淡路島で水揚げされた藤本水産さんの小エビ、香川県やまくにさんのいりこ、北海道サロマ湖産のホタテ貝柱を使用。純国産食材にとことんこだわった本格広東風の中華粥。千葉県でこだわりの文化干しを作り続ける「越田の鯖」をトッピング。この機会にお召し上がり下さい。/菓舗カワグチ植物療法(ハーバルセラピー)を基にした、日々の不調をメンテナンスする為のオーガニックハーブティーを販売しています。毎年好評の丹波の素材を使ったササヤマルシェ限定のチャイも販売予定です。今年もお友達の菓舗カワグチさんと一緒に出店させていただきます。菓舗カワグチさんは素材にこだわったキッシュやタルト、ビスケットなどを作っておられます。LITTLEWONDERSのハーブを使ったメレンゲも用意していただきます。2018年10月26日DECO+夫婦で活動。アクセサリーは、おもに金工や天然石を使用し、シンプルで普段の生活に寄り添う装身具を意識して製作しています。鉄ものは、気軽に取り入れやすい小物中心に、暮らしになじむ物をカタチにしています。2018年10月26日モンゴルパンアジア遊牧民の食べているひらたいパンをその場で鉄板で焼いて、それに新鮮な自家製野菜などで作った具をはさんで提供するホットサンドです。ほかにも無農薬自家農園産の野菜などで作った調味料、ジュースなどを販売します。BEANS西宮・苦楽園にある自家焙煎コーヒー豆です。焙煎全国大会(JCRC2017)で準優勝の焙煎士のコーヒー。豊かな自然の中で育ったその土地の、その年の、そのコーヒー豆だからこそのおいしさ。BUNDYBEANSは素材の持つ個性を最大限に活かす焙煎を心がけています。日常にそっと溶け込み、優しい幸せをもたらす「毎日ガブガブ飲めるコーヒー」をお届けします。あなたの暮らしに高品質なスペシャルティコーヒーを。sasayamarche。