天然氷ができるまで天然氷のかき氷を食べる天然氷の販売*天然氷職人日記*令和元年2019年から2020年の冬の天然氷作り2019年(令和元年)夏の天然氷のかき氷屋2019年冬の天然氷作り2018年夏。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2017年夏。天然氷のかき氷屋2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2016年冬の天然氷作り。2015年春の天然氷の仕事。行ってまいりました!かき氷の祭典「東京カキ氷コレクション2015」じゃじゃーん先日我が氷室にカキ氷コレクション実行委員長で、あのかき氷好きのためのバイブル「かきごおりすと」の執筆者であられる小池隆介さんが奥様とお見えになり、我が氷室の取材をしていただきました!!うぅ。八義の氷室も小池さんに取材していただけるなんて感無量~!小池さんが代表を務める運営会社FISHRECORDや出版物「かきごおりすと」についてはこちら→http://www.fishrecord.com/index.htmlカキ氷コレクションについてはこちら→http://www.kakicolle.com/kakicolle2015spring.html私たちの氷作りのお話を聞いていただくだけでなく、いろいろ超美味しいカキ氷屋さんのお話やや最新かき氷機のことなど、たくさん業界のお話が聞けて、本当に私たちも勉強になりました。!山梨から東京は遠いのですが、ちょうど納品や東京のお客様の所に行く用事がありましたので、もうこれは喜び勇んで参加してまいりました!さてさて、待ちに待った開催日の4月4日前日。本当に嬉しくて、興奮しちゃってまるで運動会の前の小学生のように、わたしは何時になっても寝付けなかったのですが、いつの間にか夢の中で大量のかき氷に囲まれて幸せな気分で布団の中にいたのです。そんな気分最高でウトウトしているとき、私の携帯がなんだかうるさくなっているじゃないですか。人がいい気分で寝てるっていうのに。いまカキ氷食べてる夢みてるんだから邪魔しないで欲しいのよね。半キレで渋々起きて携帯を見ると、氷おじさんから着信3件。寝坊!?待ち合わせは10時45分に某駅です。昼待ち合わせに寝坊で遅刻~~~~~!!!!!!!!この年でありえん!(我ながらびっくらこいた)慌てて氷おじさんにコールバック。当然のことながら烈火のごとく怒っております。