無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Wed)焼き芋のグラタンなんです。イギリスには美味しいさつまいもがあまりありません。一部の大手スーパーマーケットで、日本のお芋と同じような甘みのあるお芋が売られているそうですが、普段見かけるものは何となく水っぽいものばかり。何とかしてそんなさつまいもを美味しく食べようと考えて作ったレシピがこれです。さつまいもを1度ローストして、鶏肉と一緒に簡単にグラタン風に焼きました。焼芋にすることで、さつまいもの甘みと旨みが凝縮されて、水っぽさも解消。これで、不味いさつまいもも美味しく食べられるようになりました。日本のお芋で作ったらきっともっと美味しいんだろうなぁ・・・ホワイトソースを作らないので、下ごしらえ5分。後はオーブンが全てやってくれる、とっても簡単なおすすめメニューです。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。