した牛肉、皿からあふれるほどのルウ。ボリューム満点の牛すじカレーをお取り寄せ。した牛肉、皿からあふれるほどのルウ。ボリューム満点の牛すじカレーをお取り寄せ。(埼玉県さいたま市中央区下落合5-19-19)牛すじカレー専門店です。戸紀屋さんが販売する商品はだたひとつ、今回お取り寄せした「こだわり牛すじカレー」のみ。自信があるからこその絞り込み。非常に好感が持てますね。それでは商品を見ていきましょう。「こだわり牛すじカレー3パックセット」のパッケージ。戸紀屋さんが作る牛すじカレー、その特徴について確認しておきましょう。(商品ページより抜粋)じっくり煮込んだ牛すじの旨みがたっぷりとろけた、ちょっとスパイシーな専門店のコク旨牛すじカレー。国産の新鮮な牛すじを丁寧に下処理してじっくり煮込む。下処理を怠ると臭みが残ってしまうため、一切の手抜きをしない。・できたてそのままを急速冷凍。レトルトと違いおいしさをそのままお届け。湯煎で温めるだけの簡単調理。・辛くないスパイシー。15年かけてたどり着いた絶妙なスパイス配分。・ガツンとボリューム。煮込むと溶けてしまう牛すじの他に100g以上の角切り牛肉を加える。これは通常のカレー1食分の牛肉の量(20〜30g)の5倍。ルウの量も250gと通常の1.5倍。原材料も確認しておきましょう。炊きたてのご飯を準備。皿に盛り付けたのは0.7合ぶんほどの量。これに湯煎した牛すじカレーをかけます。一般的なレトルトカレーだと全部入れても半がけくらいの量にしかなりません。このカレーは違いました。ルウの量はご覧の通りたっぷり。撮影用に慌てて白いご飯の部分を残したため、皿のふちにまでルウがかかるほど。通常の1.5倍の量というのは間違いないありませんね。少食の人であれば2皿分はいけるはず。立体感のあるこんな形の牛肉が2〜3塊のほか、横に平べったい形の牛肉も2〜3切れ。普通のレトルトでは考えられない肉の量。100gってよく考えたらすごい量です。それではいただきます。牛バラ肉は柔らかく、ひとくち食べるごとに入ってくるんじゃないかというほどたっぷり。牛すじが溶け込んだ旨みと粘度のあるルウ。白飯にずっしりとのしかかり、口の中に入れるとゆっくりと味わいが広がる。まろやかでコクがあって甘みがあって、とにかく白いご飯によく合う味。スパイスも特に強烈に感じる種類がなく、バランスの良さがわかります。和風の調味料も使われているのでしょうか。日本人の口によく合うカレーライスです。子供からお年寄りまで、みんな大好きな味だと思います。戸紀屋さんの「こだわり牛すじカレー」、ごちそうさまでした。肉とルウのボリュームが驚くほどたっぷりで、味も良い。冷凍庫に入っているとかなり嬉しい一品。単身者はもちろん、忙しいお母さんにもおすすめ。ご飯さえあれば湯煎してドーン!お腹を空かせた家族を黙らせることができるはずです。っぱくて、甘くて、かなり辛い。不思議な美味しさのカレーです。見た目に美しい卵、蟹味噌に似たゴロの味わい。子持ちヤリイカ(ボイル)を青森県からお取り寄せ。全国の有名地鶏3羽目のお取り寄せ。今回は青森県から朝締めシャモロック。鍋かにさけいかいくらうなぎこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。