アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。生徒達と共同開発したスイーツ2種類を、2010年10月15日(金)から、関東地区及び東海地区のファミリーマート約4,000店舗にて発売いたします。2006年4月から、全国でも珍しいファミリーマートの時間限定店舗を出店している関係から、本年6月頃に同校調理科からお話をいただき今回の取組がスタートしました。商品のテーマは、“栃木県の食材を使った自分達のような高校生が本当に食べたいスイーツ”で、生徒たちは250ものアイディアの中から、調理課のほかの生徒たちへのアンケートなどから候補を2つに絞りこみ、商品ができるまで自ら20回以上の試作を繰り返し、ファミリーマートの商品担当者と討議を重ねてまいりました。その結果、このたび、このたび「とちおとめサンド」(税込価格:160円)と「栃木の集(シュー)クリーム」(税込価格:120円)のスイーツ2種類を発売するにまでこぎつけました。■味や価格はもちろん、ネーミングにまでこだわりましたこのたび発売する商品の食材には栃木県産のいちご“とちおとめ”、栃木県産の“那須山麓牛乳”といった栃木県の特産品を使用しました。生徒たちは調理科で鍛えた味覚を活かし、たとえば両商品に使用している“とちおとめ”のソースについては、いちごカスタードクリームに仕立てたり、ホイップクリームとあわせた際の、甘すぎず、酸っぱすぎない微妙なバランスにもこだわり、砂糖の配分を変えるなど、何度も試食を繰り返しました。商品名にもこだわり、「栃木の集クリーム」の“集”の字には、調理科のほかの生徒たちの意見を“集めた”事や、食材には地元のものを“集めて”商品化したという意味が込められています。(※詳細別紙参照)価格は、高校生でも気軽に購入可能な100円台で設定いたしました。■ファミリーマートと栃木県の取り組み「つぎつぎとちぎフェア」は、ファミリーマートと栃木県が包括業務連携協定を結んだ2008年より実施しており今回で4回目を数えます。栃木県産食材を使用した商品を通して、栃木県内における「地産地消」を推進するとともに、栃木県の近隣県でも商品展開することにより関東地区全体での栃木県産品のPRに寄与したいと考えております。“つぎつぎとちぎ”とは、『活力と美しさに満ちた郷土“とちぎ”』の実現を目指し、未来に向かって挑戦していくための合言葉です。ファミリーマートでは商品戦略のひとつとして、地域に根ざした商品開発を行う「リージョナルマーケティング」を推進しており、“地産地消”や“地域の嗜好性”に合わせた商品開発に積極的に取り組んでおります。ファミリーマートは、“あなたと、コンビに、ファミリーマート”のスローガンのもと、あらゆる年代のお客さまとの家族のようなお付き合いを通して、気軽にこころの豊かさを感じていただけるコンビニエンスストアを目指し、“ファミリーマートらしさ”を追求してまいります。以上<商品情報>【商品名】とちおとめサンド【価格】160円(税込)【内容】しっとり食感のオムレット生地に、栃木県産のとちおとめ(いちご)を使用したいちごカスタードクリームと、いちごソース、なめらかなホイップクリームを絞りました。クリームの上に食感の違いがでるようにいちご風味チョコを線がけしました。【商品名】栃木の集クリーム【価格】120円(税込)【内容】栃木県産のとちおとめ(いちご)と那須山麓牛乳を使用したいちごカスタードクリームと、栃木県産とちおとめを使用したいちごホイップクリームをふんわりとしたシュー生地につめました。いちご風味のチョコレートでコーティングしました。