道の駅制覇を目指して頑張るブログ。「フェニックス」レストランオープン2007.04.02.18:52こんにちは!昨日の夕方、ローカルニュースで宮崎の道の駅「フェニックス」に新しいレストランがオープンしたと報じられていました。初日ですから人が多いのは当然ですが、お客さんがみんなニコニコして食べているのが印象的でした。目を引いたのが海鮮丼の定食。丼自体も色んな刺身が乗っていて豪華なのですが、大きな海老(伊勢海老?)の味噌汁が付いて見た目がすごい以前、せっかく海の近くなのだから新鮮な魚を使った料理を出して欲しいと書きましたがこれは思っていた以上に良さそうな内容。食べに行ってみたいです。内装も景色の良さを活かして海を見ながら食事がとれるようなカウンターがあったり、くつろげるようにお座敷があったりと考えられています。旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。