愛知(三河)あなたはトンカツは好きなのだろうか?私は大好きだ。豚肉に衣を付け油で揚げているだけの料理なおだが、店によって味は変わってくる。当たりハズレの差が大きい。そこで、とんかつを食べる時に失敗したくない!という人にオススメなのが、かつ時だ。時公式サイトかつ時はチェ-ン店なのだが、今回は新店オ-プンということで、かつ時安城店(あんじょうてん)に来てみた。仕事の出張で三河地区に行くことになったので、願ってもないタイミングだ。時のランチは曜日によってメニューが変わり、日曜日を除く毎日に日替わりランチがある。そのランチのシステムを紹介しよう。ランチを選んだら、(1)ロースかつの大きさを100g、150gから選ぶ。次にごはんの種類を(2)白ごはん、麦ごはんから選ぶ。最後に汁物を(3)あさり汁、のり汁、とん汁(+100円)から選ぶようになっている。この日は月曜日だったので、ロ-スカツとエビフライのランチ。それを100gで、麦ごはん、とん汁で選んでみた。オ-ダ-した品が来るまでテーブルをチェックしてみよう。テーブルには様々な調味料が置かれている。それがゆかり、塩、からし、七味、醤油などだ。これらの調味料が置いてあるという事は、素材の良さに自信があるということ。ソ-スも2種類あって、。辛口と甘口から選ぶ事ができる。辛口はサラッとしており、甘口はトロみがある。カツにかけても良いが、私的にはキャベツをソ-スで食べるのが好きだ。しているうちにメニューが到着!今日は月曜日なのでロ-スカツとエビフライのランチ。むぎごはんと、とん汁だ。カツの大きさを見てみよう。約17cmの大きめのカツだ。ランチのとんかつにしては、やや大きめであるが、とんかつ好きにはこれくらいないと納得できないな。