(料理メモ)リンゴの甘酒コンポート:朝日新聞デジタルメインメニューをとばして、このページの本文エリアへお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。甘酒は酒かすで作られているものにはアルコールが含まれているので、米こうじから作られたものを使用してください。リンゴは皮付きのままくし形に切り、芯をとります。1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮て、そのまま30分ほどおいて粗熱をとります。日本は産業大国なのに、デザイン先進国ではない。前へ次へページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。