けんちん仕立てデザート:桜の花のババロアでございます。う~んうらやましいぞ!!!!筍の天ぷらと海老しんじょう。この時期の筍は柔らかくてえぐみが少なくて美味しいよね。それにこのこんがりサクッと中はふわふわだろう海老しんじょう。やって見ると本格的な和食にもかかわらず給食でも見栄えの劣らないそしてなぜか自然と普通の給食にも見える。実用性もありな感じですね。育ちざかりの六年生はおなかペコペコ。子供達からは「早く食べたい~お腹すいた~」という声が沸き上がっております。恵比寿新聞もたべた~~い!!!!!が・・・しかし報道陣用の給食はナシ・・・なのですみません。実食できませんでしたので味の感想はご想像にお任せします。今回は農林水産省から政務官の横山さんも駆けつけて応援。日本の食を一手に背負う農林水産省さんですからね。未来のこども達にお米を食べてもらえる事こそ最大のミッションでもありますもんね。なすび亭の吉岡さんからの御挨拶。こども達に和食の良さを知ってもらいたいという熱意が伝わるご挨拶でございまして。お話を聞いてみました。「おいしいー!!!!」という事でやっぱり子供のコメント(笑)「出汁が落ち着いていてお米に合いますね」的なコメント出る方が怖いわ(笑)的な。いう事で日本の文化でもある「和食」。最近は食の欧米化がどんどん始まり和食を自分の家の食卓で楽しむ機会が少なくなってきたように思います。日本人が昔から食べてきた和の家庭料理もしっかりと継承されているのか!?なんて思う昨今ですが、海外は現在空前の和食ブーム。よる規制緩和が始まり日本の食品の輸出、裏側には海外の食品の輸入も大幅に始まるわけです。した背景を考えれば「日本が誇る和食や日本食品」は今後注目されていくわけで大切に未来を担う子供たちに継承されていくべきなんだな~と思いました。