センターにて開催しました。今年は、昨年度まで県内の栄養教諭として活躍してみえた柵木嘉和先生を講師とし、「どうして食べるの?」と題した食育講話と、「災害時の備蓄食料品や災害救援物資を使って何ができるかな?災害時のほっとする食べ物」として、インスタント麺を使用した焼きそばめしや、乾パンを使ったミネストローネなど5品目の調理実習を行いました。参加者からは、火も使わずに簡単に調理できる献立や家にあるもので手早く美味しくできる献立に驚いていました。ASSOCIATION。