そばそばと身延名物のゆばを味わう身延名産のゆばは刺身や酢の物、天ぷらなどで楽しめる。そばにご飯ものや小鉢が付く日替わりそば膳もおすすめ。SITE--MAP※本掲載内容については、(株)昭文社が作成したMAPPLEガイドデータ(2015年3月版)の情報を元に作成されています。内容については、調査・作成時期などの都合で、現状のものと異なる場合があります。最新の情報は直接店舗へのご確認をお願い致します。TOMATOこだわりの蕎麦は手打ちで十割だから味、香りを存分に楽しめます。こだわった上品なお蕎麦。店舗で使用している「そば粉」は、自社で製粉。そば粉を使用し、代々受け継がれた味を大切にしながら、素材・季節感にこだわったオリジナルの創...きくや具だくさんのほうとうが入った、武田菱の形のコロッケはオリジナルメニュー。衣はサクサク、中はやわらかな食感。身延山の雄大な景色を眺めながら食事を楽しむことができる。郷土料理のほうとうやおざら(冷やしほうとう)のほか、地元の主婦たちが打つ手打ち麺がおいしい。金粉を散らした金山そばは、砂金採りに使用するパンニング皿に盛りつけている。下部温泉駅前にあるおしゃれなステーキレストラン。鉄板前のカウンター席に座れば、シェフが目の前で甲州産ビーフをお...TOP一覧へもどる。