五感で楽しめるデリカフェ。地図を拡大・印刷する英国発、イーストロンドン界隈で注目のカフェレストランが東京に上陸!本格的なシェフの味をカジュアルに楽しめる。「フランツ&エヴァンス」はクリエイティブディレクターのニコラ、シェフのコニー、パティシエのテレーザによるコラボレーションから生まれたカフェレストラン。「料理はクリエイティブであること」をコンセプトに、3人のルーツであるイタリアン料理や地中海料理をベースにした新しいモダンブリティッシュスタイルが味わえる。味や素材はもちろん、美しさにまでこだわった美しい料理やスイーツをぜひ一度堪能してみよう。