干し豆腐、美味でした。暇だったので、ふだんあまりやらないことをしようと思い立ち、粉もん作りをしてみました。インド料理屋でおなじみのसमोसा(サモサ)です。粉もんをこねこねするのは楽しいです。皮のレシピはこちらを参考にしてみましたよ。うまいもの部KITTEにオープンしたエリックサウスに行ってきました。南インドのミールスを食べれるお店がやっと名古屋にできました!!!めでたい!ミールスはこうゆうやつ。水平連続窓の渋ビル、花車ビル。1-3Fはメゾネットの店舗併用住宅。1960年代に建てられた建築は、今の建物にはないディテールが満載。そんな渋やかな佇まいに惹かれてか、ここのところ渋かっこいいお店が増えてきたようです。うまいもの部ふらりと、ゆるいイベントに立ち寄ってみました。今回はラトビアとトルコの料理。ラトビア、、、まったく未知の存在。久しぶりに熱田神宮に行きました。宮きしめんが食べたくて。季節のひんやりきしめんをオーダー。厨房のおっちゃんが「海苔大盛りにしといたよ!」ってサービスしてくれました。緑と鶏に囲まれたオープンエアーなスペースで食べるきしめんは格別。MARKETに行ってきました。スタッフはEARLYBIRDSの前身、TANDEM食堂で焼き菓子をつくっていた女子2名+バリスタさん。自転車の工房とコッペパンと焼き菓子のカフェ。うまいもの部そろそろ半袖デビューか、という季節なのにポトフ。02にランチに行ってきました。TRAVEL台北の食べ歩き記録は書いたのに、滞在時間の多かった台南を書いてないのはどうなのか、という気がしたのでここに記録します。自分でトッピングを選べるかき氷。タピオカとか愛玉とかなぞのムチムチをセレクトしてムチムチスペシャルに。柴犬部SURIPUにうまいパンを買いに行きました。大好物はカンパーニュ。ムギムギしい味をかみしめて、至福のひととき。スライスしたカンパーニュに、クリームチーズとレモン&山椒ジャムを乗っけて食べるのがここのところ気に入っております。ニューローメンと読みます。台湾のローカル屋台フード。名古屋で台湾ラーメンといえばピリ辛肉がのったアレですが、本当の台湾ラーメンはこの牛肉麺だとわたしは思っています。意外とあっさりなスープに煮込んだ牛肉。稲庭うどんみたいな麺。mamieさんにふらっと遊びに行ってきました。私はサインデザインのお手伝いをしました。DAYSおみやげでなんともステキな駅弁をいただきました。鳥取名物のかに寿しとかに小屋。ほかほかの焼き蟹ごはん。とてつもない美味しさですよ!!!かに寿しはパッケージもとてもかっこいい。春の蟹まつり、最高です。友人の新居に遊びに行きました。リビングに直径60cmくらいのなんともステキな花器がありました。詳しく聞いてみると、友人の美術家が舞台演出のためにつくった楽器としてのうつわだとか。叩くと鐘のような厳かな音がします。金曜夜の残り香がムンムンします。毎朝池田公園の横を通って出勤しておりまして。いつも気になっていた、屋号のない謎の移動販売カー。正体はブラジルの巨大ハンバーガー屋さんでした。昨日はエイトデザインのヘッドオフィスの上にあるun-Tファクトリーさんの事務所で、たこ焼きとおでん大会でした。でっかいキッチンうらやましい。BREAKFASTで立ち飲み屋さんイベントが開催されますよ。SPICEのカレー茶漬けなる斬新なメニューがでるそうで。名古屋にもまだまだディープなお店があるんですね。瓦町で朝5時から営業している中華料理屋さんを見つけました。店員さんもお客さんも全員中国人。お店は中国語が飛び交います。メニューには一応日本語の解説が載っているけど、難易度高め。TRAVEL台北は街のいたるところに路上にはみ出た食堂や屋台や夜市があって、常に間食をしながら行動せねばなりませんでした。誘惑に負けてしまうのです。この旅で撮った最後の写真。名古屋を代表する純喫茶、ボンボン。桜山の支店にカレーを食べにきました。本店はしょっちゅう入り浸っているけど、桜山店は初めて。カレーは桜山限定メニューのようです。中二階と半地下のある、独特のスタイルの店内。本店よりもさらに渋いです。おやつ部インドのマンゴーアイス、マンゴークルフィをつくりました。マンゴーピューレのみ。甘いので、ヨーグルトと一緒に食べて中和してみました。この味、何かに似ている。大阪は南堀江、アルミ雑貨と食堂のダイヤメゾンさんへ。ただいま台湾定食と島定食のイベント中。