メンバーの一員として、参加しました。○弥生時代:玄米や干物、種実類など。○昭和時代:根菜類など。○現在:ハンバーグ、プリンなどやわらかい食べものが多い。よって、食事でものをかむ回数が減ってきています。「どうしてよくかんで食べないといけないのか?」について、「よくかんで食べると良いこと」について。「ひみこのはがい〜ぜ」の合い言葉で、集まったおおぜいの人たちに呼びかけをしました。→かたい食べものや弾力のある食べもの、食物繊維の多いものを取り入れる。→1回に食べると良い野菜の量は両手に一杯くらい(ゆでるとかさが減るので、食べやすい)→野菜には、病気から体を守ったり、うんちが出やすくなったり、肌がきれいになったりする力があるなどの呼びかけも行いました。・最後に「ひみこのはがい〜ぜ」を復習ました。※夏休みの、それも日曜日でも、本校の先生は、地道な活動を行っています。「栄養教諭」というと、やや聞き慣れない言葉かも知れませんが、「学校栄養士」としての役割以外に、食育などの指導にもたずさわっています。