当店のアイスはそのくちどけの滑らかさもさることながら、トッピングをたっぷり使用することでパフェのような食べ応えも感じていただけるかと思います。トッピングされ味に変化をもたらします。最後にメレンゲを添えて完成となるのですが、このメレンゲ、生地に少量のレモンを使用することでさっぱりとした風味に仕上がり、濃厚なチョコアイスに爽やかさを与えてくれるんです!オーダーが入ってから盛り付け、ご提供するDRYADESアイスクリーム。