帰宅しても夕食が待っています。ここはぐっと我慢して、博多一端亭のラーメンを食べ進めます。3分の2くらい食べ進んだところで、生姜と辛子高菜を少し投入してみます。辛子高菜は、ちょっぴり入れることがおススメです。スープは少し残しました。全部飲んで、ドンブリの底に何が書いてあるのか確かめたかったのですがこれは次回のお楽しみ。【まとめ】博多の魂「博多一端亭」への新宿御苑前店のラーメンちょっとしょっぱかったな。博多一端亭の濃厚なスープは博多の魂をしっかりと練り込んでいました。具材がしっかり入ってたのもナイスでしたね。これなら替え玉しても、麺とバランスよく食べることができます。次は三田の2号店に昼間行って、替玉+博多一口餃子も頼んでみようかな。ライスも付けたくなる。博多一端亭はうまかったよ。名店をご紹介しています。・曳舟「かぶら屋」は最高だった。