(出張)サロンに行った日、ご一緒させて頂いた方の計らいで、突然訪問できる機会となった造り手。生産量も少なく、日本でもあまり出回らない彼のシャンパン。『よし、じゃあ、これも開けよう!』と、結局、3時間以上の滞在に(汗)彼のシャンパンのエレガントさにただただ感心しっぱなしの3時間でした。その間、お仕事から奥さんが帰宅し参加、そして、近所に住むおばあちゃんも途中参加(写真撮るの、忘れてしまい、反省...)と、皆でワイワイ。奥様も、ご主人の手掛けるシャンパンを心から愛している様子。日本に来た時の思い出が、かなり楽しかったようで、沢山その事も話してくれました。なんと、さよならしたのは21時!でも向こうはまだ、こんなに明るいのです。この後、ブルゴーニュまで戻ったら、夜中でしたが(汗)、現地じゃないと味わえない素晴らしい経験に、感謝しきり。彼の素晴らしいシャンパン。ご紹介の機会はありませんが、また入荷の際にはぜひ、ご案内したいと思います。有効にして閲覧ください。