阪急うめだ本店「オー!!ソース」で冷凍「oh!!こだわりお好み焼」発売、「トリプル海鮮」「ダブルチーズの豚玉」/オタフクソース「oh!!こだわりお好み焼」調理例オタフクソースは7月24日、阪急うめだ本店とコラボしたお好み焼テイクアウト専門店「oh!!souce」(オー!!ソース)で、冷凍の「oh!!こだわりお好み焼」を発売する。電子レンジで温めるだけの簡便調理で、いつでもどこでも食べやすい商品。ラインナップは「トリプル海鮮」(税込660円)と「ダブルチーズの豚玉」(税込630円)の2種類。阪急うめだ本店地下1階食品売場で展開する同店店頭で1日50枚の販売を目指す。2種類が各3枚ずつ入ったセットを「阪急オンラインショッピング」で9月から毎月10日、各日300セット限定で販売する。「トリプル海鮮」は一口目で訪れる生姜のインパクトと、生地に混ぜ込んだタコの旨味により、お好み焼の粉っぽさを解消した。工場の規格では収まらないサイズ感の具材を1個ずつ手作業で乗せて製造するため、ゴロッとしたエビとイカの食感を楽しむことができる。「ダブルチーズの豚玉」は、チェダーチーズとゴーダチーズを半々に分けて乗せ、生地で挟んだ。味の変化を楽しめる2種類のチーズと、トッピングされた分厚い豚肉が相まって、食べ応えのある仕上がりとなっている。両商品は、いずれも「オタフクお好みソース」50g付き。「oh!!souce」では、「トリプル海鮮」には「焼あご&焼しいたけ」、「ダブルチーズの豚玉」には「赤ワイン&トリュフ」と、「oh!!こだわりお好みソース」とのマッチングも提案する。片手で食べられるハンバーガー感覚のお好み焼「お好みソース饅頭」は、7月1日から新商品「いか&イカ天」(税込300円)と「カップたこ焼」(税込270円)を発売している。「お好みソース饅頭」は昨年12月の同店オープンから今年6月までの間に14万5,000個を売り上げ、同社売上目標比120%超を達成した。購入者層は阪急うめだ本店の客層と一致する40~50代の女性が中心だという。AcrobatReaderが必要です。アドビシステムズ社サイト(このリンクは別ウィンドウで開きます)より無償でダウンロードできます。・オタフクソースが片渕須直監督ら『この世界の片隅に』メンバー参加アニメをWEB公開、「小さな幸せを、地球の幸せに。近年の冷凍食品をめぐる情勢は、共働き世帯の増加や家族構成の変化、また飲食店や量販店の惣菜売場の多様化によって需要が増加しています。対応など課題は少なくありません。いった冷凍食品ユーザーの毎日の動きを分かりやすくお伝えします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。