夜が寝苦しくなくなるものきっともうすぐですね。o(^-^)o晴れて日照時間が充分になったおかげか、当社の稲や大豆もしっかり成長しているようです。お米は7~8月に晴れが多いと豊作の兆し。太陽熱消毒を終えたビニールハウスの中では只今小松菜が成長中。出荷をおやすみしていますが、8月下旬に収穫予定です。ワタシが言うのもなんですが、美味いんですよ、ウチ(クサツパイオニアファーム)の小松菜。Goood!浅漬もさっぱりして美味しい。茎のシャクシャク感がいいですねぇ。*-*-*-*簡単です。適量(小松菜1束(約200g)で昆布茶に添付の小さいさじに半分くらいでしょうか。葉や茎がちょっとクタッっとなったら、ジップロック内の空気をできるだけ抜いてぴっちり閉めます。おいしい浅漬けのできあがり。(水分が出るので、時々ひっくり返して全体が漬かるようにするといいですね。)*-*-*-*写真の撮影時間は14:30小さな小松菜たちはしおれもせずがんばっています。STAFFも”水やり”がんばってますよ。^^;)クサツパイオニアファームの小松菜は生協、フォレオ大津一里山店内わくわく広場、阪急オアシスなどに出荷しています。夏季休業のお知らせ8/14~16誠に勝手ながら2015年8月14日(金)~2015年8月16日(日)は休業日とさせて頂きます。休業中の発送・メール対応業務をお休みさせていただきます。・休業期間中もご注文は可能です。・発送につきましては、下記の通りとなりますので予めご了承くださいませ。8月10日までのご注文8月13日までに順次発送8月11日から16日のご注文8月18日から順次発送ご不便をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。最近、暑すぎるくらい暑い日が続いていますね。滋賀県草津市の市の花でもあるあおばな。ツユクサの一種で、オオボウシバナといわれるくらい花が大きい種類です。薄いフリルがなんとも乙女チックで涼し気な花ですが...<プチちしき>花びらの青い色を和紙に染み込ませて乾燥し、少しずつちぎって水でといて友禅染などの下絵書きに使われるそうです。花つみ、和紙への染色作業は夏の炎天下で行われるため、草津市では「地獄花」の名前でも通っています。数年前にあおばなの草に血糖値の上昇を抑制する成分が発見され、現在はJA草津市からブレンド茶やサプリメントが販売されています。>クサツパイオニアファームはブレンド茶用の栽培を行っています。農薬の使用はありません。せっ」っと運搬用の車はずいぶんガタがきて、保冷庫のはずが保冷機能が利かず。運転席のクーラーも壊れているそう。窓全開で40kmほど離れた委託先乾燥施設へ運搬します。あっちい炎天下、あっちい車で...って「地獄花」の名前の呪いか?あ、個人的にはあおばな緑茶より、あおばな焙じ茶の方が飲みやすくて好きです。あおばな関連商品は道の駅からすまとか、あおばな館で販売されています。クサツパイオニアファームには置いていませんのでご了承ください。生産・販売を行っています。