食の大北海道展」を開催します。今回のテーマは、『海明け雪どけ』。春の訪れと共に流氷が去り、一斉に漁が始まる「海明け」、そして「雪どけ」の時期を迎えた牧場。この時期の“旬の海産物”と、こだわりの乳牛を育てている牧場で作られた牛乳と有名菓子店の“コラボスイーツ”がおすすめです。旬のアスパラを使った商品にも注目です。会場には北海道の人気店約90店舗集結。都内にいながら北海道を味わえ、ご家族でお楽しみいただけるゴールデンウィークおすすめの催事です。8貫2,501円<東武限定品>最北の地、稚内に店を構える美奈味。8貫2,501円<東武限定品>根崎産の蒸しあわびに、北海道の鯛といわれる高級魚のソイ、噴火湾産のにしんなどの握り。出店期間:4月26日(木)~5月2日(水)海明け毛蟹弁当1折:2,268円(各日限定50点)<東武限定品><実演>オホーツクで採れた身のしまりが良く、甘みも豊かな毛がにをたっぷり半身分使用したお弁当。道産えび三昧弁当1折:2,376円(各日限定50点)<東武限定品><実演>紋別産ボタン海老2尾と羽幌産甘海老2尾にいくらやうにも入った豪華なお弁当。春がき食べ比べ弁当1折:1,890円(各日限定100点)<東武限定品><実演>知内産のふっくら育った海明けの牡蠣、ほたて、いくらを豪快に盛り付けたお弁当。取り組んでいるのは、一年を通しての放牧酪農。牛を育てるうえで、“本来の姿”にこだわり、牧場に生えている草をエサとしていい牛を育てる。そこでのびのび育った牛の乳はまさに自然そのものの味。フラノデリス】ホットビスケット1個:648円(各日限定500点)<東武限定品>365日放牧にこだわる十勝しんむら牧場で作られた牛乳が生地に練り込まれたホットビスケット。生地を、ふらの牛乳プリンの液に漬け込んで、バターで焼き上げた一品。https://www.atpress.ne.jp/releases/154819/img_154819_8.jpgしんむら牧場の放牧牛乳マグカッププリン1個:864円(各日限定30点)<東武限定品>十勝しんむら牧場の牛乳と生クリームを使ったプリン。マグカップは北海道でも買えない催事限定品。ブランド苺で、品種は「さがほのか」。苺づくりに最も適した環境のなかで十数年の試行錯誤を繰り返し、「さがほのか」の特性を最大に引き出した銀龍苺のスイーツも見どころです。銀龍ヤオルトフレーズ1個:501円(各日限定300点)<東武限定品>オレンジをしみこませたスポンジに山川牧場のヨーグルトクリームがポイント。表面には苺のフリーズドライの粉末状をトッピング。ルタオ】ストロベリープティングアラモード~北海道産銀龍苺~径約12cm:2,160円(各日限定100点)チーズケーキタルトの上に、ジャム・ジュレ状のとろっとした食感の銀龍苺を贅沢に使用。出店期間:5月3日(木・祝)~5月8日(火)十勝銀龍苺タルト-YUKI-1個:501円(数量限定)<東武限定品>中のカスタードと上のクリームにしんむら牧場の牛乳を使用。その場でも食べられるサイズは、手土産にもおすすめ。https://www.atpress.ne.jp/releases/154819/img_154819_12.jpg札幌市【サリーズカップケーキ】プレミアム銀龍いちごバニラ1個:465円(各日限定100点)<東武限定品>銀龍苺のピンク色のクリームが印象的なカップケーキ。カップケーキの中には銀龍苺のジャムが入っていてクリームとの相性抜群。富良野で作られた新鮮でやわらかくて甘いグリーンアスパラガス。富良野牧場のベーコンとの相性も抜群。https://www.atpress.ne.jp/releases/154819/img_154819_14.jpg函館市【ヤマサ宮原】アスパラとベーコンのトーストロール1本:389円<東武限定品>ベーコンとチーズの入ったふんわり食感のすり身に北海道産のアスパラを巻き、食パンで包みました。十勝幕別産のグリーンアスパラを荒ごしし、道産牛乳のグラタンに混ぜ合わせ、さらに短く切ったアスパラとベーコンを入れました。アスパラとベーコンの相性抜群の逸品です。https://www.atpress.ne.jp/releases/154819/img_154819_16.jpg江別市【イルマットーネ・アルル】ほたてアスパラパン1個:432円<東武限定品>採れたてのアスパラと帆立をホワイトソースでからめ、モチモチ食感のパンで包みました。店頭での出来立てのパンをお召し上がりいただけます。800円ほうれん草やブロッコリーなど具だくさんのお粥です。おいしさの秘密として北海道産ハスカップとポテサラが入っています。1,480円スープカレー発祥の北海道にちなんで、人気のカレーもつ麺に、北海道産スイートコーンとバターをトッピングしました。大阪屈指の夜景と楽しむ、ムービージェニックな“大人限定の夜パフェ”が登場お客様の目の前でスパークリングワインやコーヒーをかけて仕上げるシメパフェがスタート。森永とうふ」を、12月1日(金)より全国にて新発売いたします。このたび発売する「お料理向き1時間1,080円でたこ焼き食べ放題パーティー!お好み焼き、焼きそば、たこ焼きとタコ・イカがウリの「鉄板ダイニング108」は、2017年8月にオープンし、この度11月20日より黒毛和牛の無化調焼肉と自然派ワインがお一人様からでも楽しめる听屋焼肉が学芸大学にオープン「听屋焼肉」が12月8日(金)にグランドオープンいたします。肉肉しさアップ!「クラシック」シリーズのクラシックパティをリニューアル!「フレッシュネスバーガー」では、新商品の「クラシックアボカドチーズバーガー」を1月10日より発売いたします。タケダ【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】母の日に贈るキュートで甘美な限定ケーキ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、母の日に贈るギフトにぴったりな、華やかでキュートな限定ケーキを販売いたします。5-1-3連絡先:食品検査.com事務局メールアドレス:support@shokuhinkensa.com食品検査.comはスマートフォンアプリでもお愉しみいただけます。