.:*・゚゚・*:.。.:*・゚レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。我が家で今年、一番よく作っているゴーヤレシピはこれ!栄養バランスが満点、作り置きもできるサラダ。ゴーヤの苦味が抑えられていて、子供もパクパク!ゴーヤとツナの栄養バランスサラダ相性の良いゴーヤとツナの具だくさんサラダです。続きを読む我が家で今年、一番よく作っているゴーヤレシピはこれ!栄養バランスが満点、作り置きもできるサラダ。ゴーヤの苦味が抑えられていて、子供もパクパク!ゴーヤとツナの栄養バランスサラダ相性の良いゴーヤとツナの具だくさんサラダです。サラダなんて、一番苦いゴーヤの食べ方なのでは・・・と思うかもしれませんが、いい意味で期待を裏切ります。砂糖を使った下処理・ハチミツの甘みとツナの旨み・ごま油のコクで、ゴーヤの苦味がかなり抑えられます。嬉しいことに、作り置きも可能。作りおいて翌日食べると、さらに苦味が減っています。ゴーヤの苦味がやや苦手な主人も、「何これ!旨!」とバクバク食べてました。↓詳しいレシピはこちらから。玲子)調理時間:10分Comment相性の良いゴーヤとツナの栄養バランス満点サラダ。砂糖を使った下処理と、ハチミツの甘みとツナの旨み、ごま油のコクで、ゴーヤの苦味がかなり抑えられます。作りおきも可能!ハチミツの甘みとごま油の風味、ツナの旨味でゴーヤの苦味が和らぎます。茹でた後、ゴーヤが潰れない程度にしっかり水分を絞ってください。(サボると味がぼやけます。)好みで、ごま油の代わりにツナの油を利用しても美味しくできます。昨日の記事に詳しく書いてあるので、良かったらご覧ください。塩だけでなく砂糖も使うのがポイントです。昨日の記事:ゴーヤの下ごしらえゴーヤの苦味が苦手な人は、ゴーヤをうす~く切ってください。今までゴーヤを食べられなかったという方も食べられるかもしれません!蜂蜜を使ったごま油風味のドレッシングは、お豆やツナとも相性抜群!爽やかでほのかな甘みがくせになり、とってもお勧めですハチミツは砂糖より甘みが強いで、同じ甘さでもカロリーが抑えられるのも嬉しい。今日のレシピのツナが茹でた豚肉に変わっただけで、あとは全部同じです。玲子)調理時間:10分Comment砂糖を使った下ごしらえと、ハチミツとごま油でゴーヤの苦味が和らぎ、食べやすい!ビタミンたっぷりの野菜、豆類、お肉がバランス良く取れるサラダです。ためにぜひとも食べたい野菜です^^今日のレシピならタンパク質もしっかり取れて、栄養バランス満点!夏の常備サラダとして、良かったらお試しくださいね^^゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。「一品で栄養バランスが取れるレシピ」が産まれた経緯などは、こちらの記事をご覧ください。食べられない子供たちに教えてもらったこと。一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。健康は最強の家計節約になる訳。