アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。商品2014年度版「中華まん」販売開始!〜大好評の「ファミマプレミアム肉まん」が定番商品として登場〜株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、2014年度版「中華まん」を、2014年8月22日(金)から全国のファミリーマート店舗約10,800店で販売いたします。昨年大好評をいただいた「ファミマプレミアム肉まん(国産黒豚使用)」(本体:167円、税込:180円)を、2014年8月26日(火)から定番商品として発売いたします。(一部店舗を除く)具材のおいしさをより引き立てる“ふっくら”とした生地が特徴!今年の中華まんは、“定番商品のさらなる美味しさの追求”をテーマに、具材のおいしさ(食感・味・香り)を引き立てるために、小麦の配合や製粉方法などを見直した、口どけの良い“ふっくら”とした生地が特徴です。【内容】豚肉は、“三元豚”を使用し、肉量を増やすことで、食べごたえとジューシーさをアップさせました。豚肉のカット時の温度を調整することで肉の潰れを軽減させ、食感を感じて頂けるよう改善しました。【内容】ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ゴルゴンゾーラチーズの4種類のチーズを使用した中華まんです。チーズの味わいを、よりお楽しみいただけるよう、約120%増量しました。味のベースであるトマトは、イタリア産トマトを使用しました。【内容】鶏肉と具材はカレーと共にしっかり煮込み、スパイシーで、肉のほど良い食感もお楽しみいただける濃厚なカレーに仕立てました。鶏肉は国産鶏を使用しました。100%使用し、小豆本来の味と風味を引き立たせ、よりすっきりとした甘みに仕立てました。【内容】あんは、なめらかさとしっかりした食べ応えのある食感に改良しました。あんに練ゴマを加えるとともに、隠し味として黒糖を使用することでキレの良い甘さに仕立てました。小豆には北海道十勝産小豆100%使用しました。ファミマプレミアム肉まんをリニューアルし、通年で販売!素材、製法、見た目の3つにこだわった、ファミマプレミアム肉まんをリニューアルし、定番商品として2014年8月26日(火)から発売いたします。こだわったプレミアムタイプの肉まんです。<こだわりポイント>(1)素材:国産黒豚使用。ウデ肉とモモ肉の2種類を使い、より食べ応えのある食感にいたしました。玉ねぎは、甘みが強い淡路産玉ねぎを使用しています。(2)製法:生地は二段発酵製法を行なうことで、もっちりとした食感に仕立てました。(3)見た目:具材の比率を定番品よりも120%増やすことで、見た目でもより具材感が感じられる仕立てにしました。ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さまの“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。