その209年10月05日Link-USAこんにちは。ソムリエのノリノワールです。Sauvignonナパヴァレー産の素晴らしく美味しいワインをたくさん試飲させてもらったのですが、中でも、私のイチオシはこのワイン。Sauvignon」です日本ではまだ馴染みのないワイナリーですが、味わいのバランスも良く、ゆっくりと楽しみたいワインでした。テイスティングの後は、隣のお部屋でランチタイム。ヘルシーランチ、有機野菜のグリル、ペンネのサラダ、グリルチキン。ワイナリー)のオーナーとランチをご一緒させていただきました。カリフォルニアワインというよりもどこかフランスのボルドーを思わせるようなボトルラベル。味わいも、まさにボルドーのグランヴァンのような上品で味わい深いワインでした。/p>私も職業柄、ナパヴァレー産のワインには精通していると思っていましたが、すみません、こちらのワインに出会ったのは初めて・・・・オーナーのキャプサンディーさんは、以前、フランス、ボルドー、サンテミリオンの元祖シンデレラワインと言われる「シャトー・ヴァランドロー」でワイン造りに携わっていたそうです。気さくでチャーミングなキャプサンディーさん(おじちゃま)の思い入れがたくさんつまった感動のワインでした。帰国してから、ひそかにこのワインの業界評価をチェックしてみたのですが、これまたびっくり、日本では入荷と同時に完売してしまうほど、ワイン愛好家に大人気のワインのようです。お値段も素晴らしい?のですが、それでも売切れてしまうとは、名実共にナパヴァレーのカルトワインなのですね・・・そんなワインに出会えたことに感謝です!合同ワインテイスティングセミナーランチのあとは、ナパヴァレーのワイナリー4社による合同ワインテイスティングセミナーが開催されました。ヴィンヤーズ、ヴィアダー・ヴィンヤーズ&ワイナリーです。ナパヴァレーをこよなく愛するワイナリーオーナーの皆さんは、ブドウ栽培からはじまって、ブドウ畑の管理、収穫、醸造までブドウがワインになるすべての過程で手抜きをすることなく、まるで、自分の子どもたちを育てるかのように、ワインづくりを行っています。して、真心を込めて造られたワイン(子ども)たちは、それぞれ、違った顔をもち、個性豊かなワインとして成長していくわけですね。広告掲載のお問い合わせトップページ|アメリカ州辞典|目的別旅情報|アメリカ旅行の基礎知識|特選レポート|現地発ブログ|このサイトについて。