生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。必要に応じて使用量を調整できる顆粒タイプ。お料理を問わず幅広くお使い頂けます。※大さじ1(約10g)を熱湯500mlに溶かしてお使い下さい。南イタリア産の有機オリーブを手摘みし、酸化を防ぐコールドプレスで丁寧に搾ったエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、フルーティーでありながらも軽く、やさしいその味わいは、どのようなタイプのお料理にも良く合います。ビネガー類は果実味あふれるさわやかな味わいです。お料理のアクセントに。アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しており、言うならばオーガニックの先駆者です。アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。人にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子供達にきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと。この理念を掲げ、多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロは、数年に渡ってその製品ラインナップを拡大し、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニックブランドへと成長を遂げました。新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいますアルチェネロは農家であり、生産者です。持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。アルチェネロは、技術、自然環境(生育地の気候・地勢・土壌による特徴)、品質、健康面を考え、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。原材料は有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の特性や栄養分を損なわないよう注意して生産されます。当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。オーガニックを選ぶ理由アルチェネロでは1970年代から、オーガニックを方針に掲げて農業を行う道を選びました。その目的は自然環境の豊かさを守ると同時に、生産者と消費者を大切にすることです。オーガニックは作物を尊重します。地球・土壌を尊重します。生物多様性を尊重し、保護します。農業者を尊重し、農家の生産者の健康も保護します。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。美味しいオーガニックブイヨンです。酵母エキス、たんぱく加水分解物、アミノ酸などを避けています。近所のお店等では見つけられなかったので、Amazonならと思って探していました。同じアルチェネロのオーガニックブイヨンのキューブタイプには酵母エキスが入っているとのことだったので、此方を購入。結果、良かった!入ってない!しかもオーガニック。日常的に使うものなので、Amazonで購入出来るのは有りがたいです。味は少し塩味が強いですが、美味しいです。他の方も書かれている通り、カレー粉入れた?と夫に聞かれるくらい黄色いですが、有機ウコンとありますので、おそらくウコンの色でしょうね。有機乾燥ポテトフレーク有機とうもろこし粉が入っていますので少しとろみがあります。透明なスープがいい方には難しいかもしれません。容器は本体が紙製フタがプラスチック製なので、うっかり落としたりすると確実にフタが取れてしまうと思います。ビンに詰め替えて使用してます。詰め替える手間くらい何でもない!と思えるくらい、我が家には有りがたいブイヨンです。有機キューブAmazonで購入アリサンの野菜ブイヨン(キューブ)を愛用しています。今回、ちょっと気分転換にこちらのキューブタイプを買ってみました。アリサンと比べると、固い、しょっぱい、溶けにくい感じでした。アリサンのほうとても柔らかく、暖かい場所ではべちゃっとしてしまうのですが、さっとスープを作るときに、手で割って必要分を使えるので便利です。こちらはとても固い(想像よりはるかに!)ので、そういった利用にはパウダーなら問題ないかもしれません。あと、色がかなり黄味が強く、黄色いスープになります(笑)。酵母エキスについては勉強していないので、良い悪いの判断はできませんが、気になるところではあります。◎グッド・ポイント・マグカップ1杯(約200ml)に約4g溶かす事で、短時間でスープを作る事が出来る。・定期オトク便15%オフで入手すれば、コスト・パフォーマンスが非常に高い(販売価格400円台時)・オーガニック原材料により生み出された食品である為、地球環境保護を支援すると共に、自分自身の健康推進にも繋がる。▼マイナス・ポイント・アリサンのオーガニック・スープと比較すると塩分濃度は若干高く、野菜やハーブの成分は薄めになっている。病気になってからオーガニックです。レビューは賛否両論ですが、そんなに悪くはないと思います。塩気が強めかなと思いますが、化学調味料のたくさん入った市販のコンソメやブイヨン系とは違ったシンプルな味わいで、ポトフやシチューやカレー等、色んな洋風料理のダシとして十分役割を発揮してくれると思います。蓋が密封性が無いため頼りないのですが、詰め替えれば良いと思います。無くなったらリピートしたいです。私はamazonさんでしか見たことが無かったのですが、値上がりもせずにこのままの価格でお願いしたいです。大きめのキューブ(正確な意味ではキューブじゃないけど・・)1つに水500ml。使いやすいような、そうでないような。この間は、創作スープに使いました。悪く言えばハチャメチャなスープでした。中華風スープを考えていたのにアルチェネロを使った時点で、もう先は見えていたのですが、母は美味しいと言って高齢にもかかわらず、具が山盛り?のスープも完食。初めは美味しくないなと思っていた私も結局おかわりまでしてしまいました。今度は、もっとおとなしいちゃんとしたレシピで試してみます。調味料が数多くあります。酵母エキスなどが使われていて、本当の無添加ではありません。こちらは、探し求めていた理想のブイヨン!シンプルな原材料のみ。洋風のご飯のバリエーションが広がります!お肉がなくてもとても美味しいお料理が作れます。野菜だけのブイヨンに、出会って料理のうまみを出すのに重宝しています。パスタやスープを作るときに利用しています。以前は、近くのスーパーに売っていましたが、最近は無くなり探しまくったけどどこにも売っていませんでした。アマゾンで見つけたときは嬉しかったですが。値段もスーパーで買っていた時よりかなりお安くなっていて良かったです。毎食ではないがだいたいベジタリアン食をしている我が家。そこでこのブイヨンは家族全員のお気に入りです。ベジタリアンではない友人のために料理をしても、普通の鶏肉などのブイヨンと比べてもさっぱりながら味が濃くておいしいと言われます。違反を報告61のカスタマーレビューおよび68のカスタマー評価があります。こちらのリンクで参照ください。お客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。Amazonプライム会員ならお急ぎ便、日時指定便が使い放題さらに、映画もTV番組も見放題。200万曲が聴き放題。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。プライムを無料で試す現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。プライムの詳細はこちら。プライム商品の返品・交換コンテンツと端末の管理Amazonアシスタントヘルプ日本語ショッピングのための言語を選択します。日本ショッピングのための国/地域を選択します。Audible(オーディブル)本は、聴こう。Now好きな時間が選べる。affiliates。