pekocomment01947年に営業を始めた台南で大人気のフルーツパーラー。孔子廟のすぐ側にあります。新鮮で粒ぞろいの様々なフルーツが店先に置かれています。古典的な青で装飾されたインテリア。お店は屋根はありますが、壁がないのでもちろんクーラーがありません。メニューは確認できませんでした。フルーツジュース、カットフルーツ、かき氷などがあります。旅旅台北に人気メニューベスト3が書いてありました。pekocomment0台南市内にある有名な肉圓のお店。30年以上の歴史があります。台南孔子廟の南側にあります。お店は小吃店らしいこじんまりした店構えでした奥では肉圓を大きな蒸篭で蒸している姿を見ることができます。メニューは肉圓のみです。1皿に小さいのが2個付いてきます。平日の午後3時ごろ利用しました。暑いせいか、それほどお客さんがいませんでした。肉圓は台南らしく蒸したもの。してねっとした皮でした。pekocomment0台南市の安平にある有名なプリンのお店。娘さんのために作っていたプリンが評判を呼び、全国を名を馳せるまでに成長しました。水を一滴も使用せず、水の変わりに牛乳で作っています。台南の新幹線の駅の7-11でバラで売っていたのを見つけて食べました。ココア味のみしかなかったので、それにしました。4種類が3個ずつ入った12個入りも売られていました。可可?酪ココア、牛乳、バター、粉ミルクなどが使われています。pekocomment03代に渡って経営している米糕のお店。さかりばと書いてある、看板のところから入っていきます。「さかりば」って懐かしい言い方ですよね。中に入ってからたどり着きました。魚丸湯魚のつみれのスープ米糕ここの米糕は国賓をもてなすメニューに加えられたぐらい有名だそうです。上質のもちごめを秘伝の方法で蒸しあげるそうです。pekocomment0蝦仁肉圓を初めてつくったお店。今でも昔ながらの製法を守っています。芋粿タロイモを細くスライスしたものと豚肉のミンチを一緒に固めて蒸したもの。このお店のオリジナルソースでいただきます。タロイモの味が柔らかい甘みなので、優しい味がしますよ。豚骨からとったスープです。蝦仁肉圓看板メニューです。pekocomment0台南の有名な小吃の1つ棺材板。名前はなんとなく怖いですが、見た目はかわいらしい食物です(笑)こちらのお店はその棺材板を考案したお店。日本からもマスコミが取材に来たことがあるそうです。店内は昭和の雰囲気が漂っています。広告も昔のレイアウトですね。棺材板形を棺桶に似てたところからこの名前が付いたそうです。食パンの蓋をかぶせてあります。(一枚目の写真はこのお店のではありません)開けるとこんな感じ。pekocomment0赤崁樓に寄った帰りにのどが渇いて、何かないかな~と探していたところ、このお店を見つけました。ものすごい行列に誘われて、思わず買ってしまいました(笑)ちなみに冬瓜茶とは切ったとうがんと冰糖混ぜて室温で何時間も置いたあと、2時間ほど弱火で煮込んだ飲み物のことです。並んで買ったのはいいのですが、一口飲んで、がっかり。pekocomment0台南で有名な小吃の1つ蝦捲1965年創業のこちらのお店。蝦捲といったらここといってもいいぐらい有名なお店です。今回利用したのは支店です。清潔感のある店内です。お目当ての蝦捲だけを食べました。蝦捲の中には貴重な火焼蝦(アカエビ)、豚肉、魚のすりみ、セロリ、ねぎなどが入っています。それを豚の腹膜で包み、揚げています。あつあつの揚げたてがとってもおいしいです。pekocomment0シャングリラ系列のホテル。2008年にグランドオープンしたばかりのホテルです。東京の丸の内にもありますよね。今回このホテルに泊まりましたが、お部屋も朝ごはんもとってもよかったです。ホテルのサービスも言うことなし!場所も台南駅の目の前にあるので、立地条件もとてもいいです。Barで飲み物を飲みました。ピアノ演奏を聴きながら、飲み物をいただきました。雰囲気とってもよかったです。pekocomment01970年創業のお店。屋台からはじめたそうです。本当は本店に行きたかったのですが、長い行列をみて諦めていたところ、台南の駅の側に支店がありました^^店内はこんな感じ。昔ながらの雰囲気を保っています。伝統的豆花のほかに、黒豆花やシルク豆花(牛乳入り)なんていうのもありました。他に小豆、緑豆、タピオカ、レモンなどを豆花にトッピングすることもできます。伝統豆花と黒豆花を注文しました。pekocomment0虱目魚という台湾の有名な魚。こちらは台南にある虱目魚を専門に取り扱っているレストランです。レストランは天井も高くて広々しています。最初に注文とお会計を済ませて、席を自分で探して座っているとあとから店員さんが料理を持ってきてくれるシステムになっています。水分が多くて、するするとお腹に入っていきます。かきがとっても新鮮で甘い!煎魚腸虱目魚の内臓を炒めた料理。pekocomment0とっても有名なカキ料理のお店。3代以上に渡って当店を経営しているそうです。お店の横で10人ほどのおばさんたちが黙々とカキの殻を剥いています。先に注文して、席に着き、番号を呼ばれたら、料理を自分で取りに行くシステムになっています。お目当ての蚵仔捲と他の料理を注文しました。魚丸湯ぷりぷりの新鮮な魚のすりみで作った団子。薄味のスープと良く合います。pekocomment02009年の旧正月休みを利用して台湾南部の都市、台南に行ってきました。台南は昔、首都だったところ。そのため古い建物が町のいたるところに残されています。今でも台湾第4の都市です。普段どおり食べまくってきました(笑)台塩生技が製造している鹹冰棒、しょっぱいアイスキャンディー。しょっぱいのか試してみたくなって、買ってみました。私が食べたのは核桃杏仁、クルミアーモンド。(11/18)検索フォームプロフィールAuthor:pekoyahooブログから引っ越ししてきました。台湾で食べまくりをしているpekoと申します。:peko111720@gmail.com中文英文都OK。ブログでお店の紹介をしてほしいなどのご要望がございましたら、どうぞこちらにご一報くださいませ。クリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。フォローお待ちしております♪トラベルコに記事を寄稿しています^^台湾情報へ(文字をクリックすると他の方の台湾情報ブログも見られます。