注意していないと思わず通り過ぎる地元の素材をふんだんに使ったお蕎麦屋さん福井市から丸岡を抜けて山中温泉へ向かう途中にあるお蕎麦屋さん。信号もなく両脇には田んぼや畑が広がるので、ちょっとスピードが出やすい道から一本斜め上に入る必要がある所に立地してます。油断すると確実に通り過ぎるので、ご注意を。土曜日のお昼に行ったので、お客さんは家族連ればかり。店内は上がり座敷のみで、昔ながらの雰囲気で、落ち着きます。食べたのは、天ぷら蕎麦(税込900円)旬の山菜の天ぷらが4種に、海老天が1つ、蕎麦は手打ち麺。この天ぷらの種類...ちょっとド忘れしてしまいましたが、春の山菜をご主人の奥様が、裏の山に採りに行っているそうです。その新鮮さは食べると分かります。苦味の中に、甘味がある大人な味。普段はあまり食べることがないような山菜ばかりです。蕎麦に関しても、ご主人が毎日手打ちをしている自家製麺。奥様曰く「福井で一番美味しいお蕎麦だと思ってます」とのこと。実際、しっかりとしたコシに蕎麦の風味がしっかり感じられます。大盛を頼んだのですが、あと三杯はいけそうな程、美味しかったです。その他にも、ご当地?オリジナル?メニューもたくさんある様子。「くま肉蕎麦」は大注目ではないでしょうか。これも地元産だそうです。ここでしか味わえない、いろいろなメニューを楽しむのもアリかと。レストラン・カフェペリカンチーズが美味しいお店は、やっぱり美味しい。居酒屋・焼肉うしの蔵セナラ系列の新しい焼肉屋さんです。グルオーダー」サイトは、基本的に全国チェーン店ではなく、個人が営んでいるグルメ飲食店を対象として掲載しています。独断で、イマイチだったグルメ飲食店は、掲載しておりません(評価3.0以上のみ掲載)。グルオーダー」サイトに掲載されているグルメ飲食店の感想および評価、予算等は、いち個人の独断と偏見によるものです(評価数値は、価格・味・量による独断と偏見の総合評価)。万が一、掲載内容に問題がございましたら、お問い合わせフォームよりご意見をお願い致します。情報は、個人がそのお店に行った際に得た情報、またはインターネット上の情報によるもので、その正確性・正当性に欠ける場合がございます。