DELUCA(ディーン・アンド・デルーカ)」の姉妹店で、出来立てのフレッシュチーズやピザなどを味わえるレストラン。ランチタイムを中心に、日比谷周辺で勤務している方や観光客の行列ができます。写真:サトホークマルゲリータ(税込1,512円)人気のフレッシュチーズは東京近郊の搾りたて生乳でつくったもの。「モッツァレラチーズ」をはじめ、生クリームを混ぜ合わせた「ブラータチーズ」、さらにおぼろ豆腐のように滑らかでクリーミーな食感を楽しめる「リコッタチーズ」の3種類のチーズを堪能できます。Set(グッド・セット)」でフレッシュチーズの盛り合わせも味わえます。写真:サトホークチーズの三種盛りまた出来立てのフレッシュチーズを使ったピッツァもおすすめ。定番の「マルゲリータ」をはじめ、プロシュートや半熟卵をトッピングした「ビスマルク」(税込1,944円)、バジリコやマッシュルームなどの野菜やきのこをトッピングした「オルトラーナ」(税込2,052円)などを楽しめます。MARKET(ヒビヤ・セントラル・マーケット)」は、雑貨店やアパレルショップ、コーヒースタンドが併設する本屋など、7つの異なるショップが入った商業施設。デザインを手がけたクリエイティブディレクターが世界各地の市場や街角、路地などの記憶をもとに237坪のフロアで再現しています。MARKETの象徴となるショップで、図書館をイメージした外壁が特徴的なアパレルショップ「Library(ライブラリー)」など、ショッピングやサービスを楽しめます。入っており、昼はざるそばや牛筋カレーなど定食を味わえるほか、夜は居酒屋として名物・鶏のから揚げやアイスクリーム、ソースを挟んだ「一角の揚げパン」(税込702円)などを堪能できます。先ほどご紹介した「一角」とあわせて人気の立ち呑みのお店がこちら。東銀座で3年間人気を博したお店が、東京ミッドタウン日比谷に移転しました。立ち呑み屋でありながら、2016年・2017年の「ミシュランガイド東京」で星はつかないけど、コスパが良く調査員おすすめのレストランとして認定するビブグルマンを獲得。お酒を嗜みながら、新鮮な魚介類や食材を使った創作料理を堪能できます。写真:サトホークぶりの刺身(税込650円)と愛媛晩柑サワー(税込760円)魚は築地をはじめ、各地の漁港で仕入れた天然ものを味わえます。長崎県産のブリをはじめ、長崎・壱岐産のクエ(税込970円)、愛知産のトラフグ(税込1,620円)などを刺身で提供します。お酒も生ビール(650円)やフルーツを使ったサワー、日本酒など、十種類以上のお酒を嗜めます。写真:サトホークフォアグラ茶わんむし(税込650円)また肉や魚を作った創作料理を味わえるのも見どころのひとつ。フォアグラの入った茶碗蒸しやダチョウのリエット(税込432円)、毛ガニのクリームコロッケ(税込970円)など、日比谷でしか楽しめない絶品の料理も楽しめます。ハウス・オブ・ヒビヤ)」。フレンチをベースに春夏秋冬、日本の四季を通じて全国各地の食材を使った料理を味わえます。写真:サトホーク店内は開放的な空間でテーブル席やカウンター席、さらにテラス席など150席を用意。皇居外苑や日比谷公園など、日比谷を代表する観光スポットを眺めながら、有意義な時間を過ごせます。Lunch(ドローイング・プリフィックス・ランチ)」(税別2,200円)は、淡路牛や信州産のサーモンなど、日本各地で仕入れた肉や魚を使ったオリジナル料理を味わえます。季節の野菜を使ったサラダまたはスープの前菜、そしてメイン料理をお得な値段で堪能できます。レストランランチディナーカフェスイーツ雑貨コスメ※この記事は2018年4月13日に公開した情報です。記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。東京には、一人で気ままに観光を楽しめるスポットがたくさんあります。男女問わず、ひとり旅でも気兼ねなく行ける、東京のおすすめ観光スポットを厳選してご紹介します。東京に来たらやっぱりお洒落なカフェでまったり過ごしたい!そんな方も多いことと思います。(築地市場)が豊洲に移転しましたが、実は場外市場は移転していないことはご存じですか?海鮮料理が堪能できるお店はもちろん、パワ...【東京】お寺の中にカフェ!?築地本願寺カフェTsumugiでモーニングを頂こう!2017年で、創建400年を迎えた築地本願寺。歴史ある築地本願寺で、「寺とプロジェクト」と題して、様々な取り組みが行われています。サトホークと申します。旅とグルメが大好きなフリーライターです。2013年から旅行会社で約2年間販売業務をした後、広告会社で大手旅行会社の旅行商品パンフレットを中心とした約7か月間の編集職の経験を経て、現在は旅行やグルメの記事を中心に執筆活動を行っています。日本国内を中心に有名な観光スポットから穴場スポットまで、月に1回、日帰りを含めて旅行に出かけてスポットの魅力を個人のホームページやブログで公開しています。日本の四季の風景や観光施設、グルメまでおすすめポイントと散策の楽しみ方等をご紹介しています。多くの皆さまに行ってみたいと感じていただける記事を執筆したいと考えています。取材依頼も待っています。Facebookまたはinstagramからメッセージを送っていただけると幸いです。東京を代表する下町・浅草の近くにある蔵前。