HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。2個ニンニク、生姜はみじん切りにする。玉ねぎは薄切り、キノコ類は石づきをとって食べやすい大きさにわける。フライパンに油をひいてニンニク、生姜をいため、香りがしてきたら玉ねぎ、キノコを加え炒める。してきたら小麦粉を加えて全体になじませ、火を止めて冷たい牛乳を加え小麦粉を溶かす。小麦粉がとけたらスパイス類をすべて加えて中火~弱火で少し煮詰める。おいしく作るために手順4まではクリームシチューと同じような作り方です。小麦粉がダマにならないよう、火を止めて冷たい牛乳を加えて小麦粉を溶かしてから火をつけましょう。スパイスを入れるタイミングですが、ややこしくならないように全部後入れにしています。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。