(3)らーめん「神名備(かむなび)」2019年11月15日(金)未分類ブログをご覧の皆様、こんにちは!朝晩は冷え込むようになって参りましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?さて、今回は少し足を伸ばしまして、ラーメン屋の「神名備(かむなび)」さんにお邪魔して参りました。忍不通りに向かい、右折して暫く行くと右側にあります。ラーメンのメニューは「醤油」と「塩」、「チャーシューメン」、「ごまの酸辣麺」と少なめで、ラーメンの味への自信が伺えます。味玉やのり、もやしなどのトッピングが標準で入っています。大盛り】当社撮影チャーシューは大振りなものが存在感たっぷりに乗っかっています!甘味と旨味が良く染み込んでいて、非常に柔らかなほろほろとした口解けのチャーシューです。麺は中太麺で、食べ応えがありますが、あっさりとした味わいで、飽きることなく、スープまで飲み干してしまいました!スープは複雑な味わいで唯一無二。非常に深みのある美味しいスープができるのでしょう。私の拙い語彙力では表現し切れないので、是非一度食べてみて欲しい逸品です!ちなみに杏仁豆腐も頂いたのですが、これも今まで食べた事のない深みのある味わいで濃厚。記載されており、きっとこれが本来の杏仁豆腐の味わいなのでしょう。