自然農のある暮らしに飛び込んで見つけた、日々の大切なこと。興味の向くままに、実践的な暮らしの記録。夜のつくばごはん嬉しいことに、ランチでよく行くお店の“夜ごはん営業”が充実してきました。先日はナチュカフェさんへ。関東出張のついでにつくばに寄ってくれた母の、ちょっと早めのお誕生日祝いに行きました。8月から“週末よるごはん”が始まりいつ行こうかな〜と楽しみにしていたのです。夫とナチュカフェのNさんは、つくいち仲間である以上の長ーいお付き合いを感じます。前身はピクニックさん。私もお食事したことがあります。夫のBlogより:収穫の先に肝心のディナーは、といえば。私は豚ばら肉と自家製ソーセージのスープ煮を頼みました。野菜とお肉の旨みがぶわーっ!と広がる、圧倒的な美味しさ。カルパッチョもいいお魚でした〜。お料理が美味しすぎて、写真を撮り忘れました。あっはっは(運ばれてきたらすぐに食べたくなってしまった!)デザートタイムになって慌てて撮影。「いちじくのタルト」に感動。母のチーズケーキには、お誕生日メッセージをあしらってもらいました。昼間にコーヒーといただくのも最高に幸せ。魚をリスペクトし、肉を愛していらっしゃる。菜園テーブルさんも晩ごはんで外食、というときに頼もしい味方。店主Kさんは過去につくし農園のプレーヤーさんだったそう。農園の元Kさん区画は、研究熱心なKさんのお人柄が出て今もモリモリとよく育つ土が残されているのでした。夫と会えば、いつも野菜や畑の話に熱が入ってます。野菜の崇高さを際立たせる、印象的な盛り付け。野菜たっぷりなので、女性や年配の方には「たくさん食べたのに胃もたれしないね!」と喜ばれます。レポート記事はこちら家でたくさん料理を用意してのおもてなしが難しい時、こういった素敵なお店で夜ごはんが食べられるのはありがたいです。*枝豆と柿、大根のサラダ。枝豆は出荷できない分を茹でました。大根は買ってきたものを塩もみしました。オリーブオイルと塩、黒胡椒、レモン汁でざっくりと。我が家の大根は、間引き菜mixとして売り出し中。直売で人気が出てきました〜。豆はコクを増してますます美味しくなってきました。自然農枝豆の通販&直販受付中。販売は11月上旬まで。・11/15(土)は「自然農(農、自然、暮らし)」をテーマに開催。い他人)」がテーマです。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。