自宅で手軽に旨味なジャンボ焼鳥を作る方法-食べるツイート|リンクにアフィリエイトを利用している場合があります|スポンサードリンク学生時代の知人たちと茨城方面のログハウスに遊びに行ったのですが、そこで友人が披露してくれたのが自作の焼鳥。203g(138円)です。スーパーで普通に購入してきました。自宅焼鳥は普通の鶏肉でも十分、美味しいと思います。・レバーの2種類です(友人は砂肝も作ってました)。ネギ間用の長ネギを切っておきます。余ればネギ焼きにしても美味いので、このあたりは適当に。続いて、鶏もも肉とレバーを一口大に切っていきます。2〜3cmくらいのやや大きめが、食べ応えがあっていいんじゃないかと思います。ぼくが切るそばで、CHONANが串を打ってくれましたので、作業は10〜15分くらいでしょうか。見映えはよくないかもしれませんが、まあ自宅で自分で食べるので、ザックリですね、ザックリ!レバーにネギに皮。切っている際に皮が大きく余ったので、皮串も作りました。カリカリに焼いても旨味です。あ、レバーは心臓付きだったので、それぞれの串の先頭にはハツがついています。200gで3個くらいだったかなぁ。(お好みで塩こしょうを忘れずに!)そして、これを焼き焼きしていきます!ガスレンジの魚焼き器でオーケー!というか、普通に網焼きすると煙で大変なことになってしまいますので、魚焼き器推奨です。串が燃えないように、持ち手にアルミホイルを巻いても良いです。一度に焼ける量が少ないので、ちょっと時間がかかりますが....ほら、この通り!パクッ....モグモグ....ンマーイ!!ちょっと肉が大振りなので食べ応えも十分ですし、レバーも焼きすぎないようにすれば、トローリですよ、トローリ。焼鳥片手にハイボール!追記:お店で購入するサイズで作ったら多分、倍くらいの量はできると思いますので、やや手間はかかりますけど、けっこうリーズナブルだと思います。こんなグッズも欲しくなりますねぇ。無印良品ネタフルについてiOSノウハウ、iPhone、旅行ブログ、浦和レッズ、グルメ、雑学、簡単レシピ、ポケモンGO、Ingressなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。