冠婚葬祭お知らせメディア掲載歴ネットショップ村上牛、鮭料理の能登新(のとしん)は創業二百七十年の老舗料亭です能登新(のとしん)は江戸時代から続く創業二百四十年(創業一七七七年)を越える老舗料亭です。創業当時は現在の能登新の裏通りに店を構えておりましたが、広い土地を求めて大正時代、現在の場所へ移転。建築後すぐに隣家の火災により消失。その後、新潟の料亭を移築し、増改築をへて現在にいたります。私どもが住む新潟県村上市は、自然が豊かで海の恵みや山の幸が一年を通じて沢山ございます。村上には、村上の郷土料理である「鮭料理」や、日本一に輝いた「村上牛」を使った料理がありますが、特に、村上でしか食べられない鮭料理の中の「酒びたし」や「塩引き鮭」がおすすめです。村上牛では村上牛本来の脂の甘味を活かした「にぎり鮨」がぜひ食べていただきたい一品です。幸をふんだんに使った料理で、皆様のご来店を心よりお待ち申しあげております。能登新特製のおせち料理のご予約は12/25締め切りです。価格表はこちら日本海ディスティネーションキャンペーン新潟、庄内のポスターに、ご縁があり採用させていただきました。新潟日報(2015年12月7日発行号)と集友会・上越オーナーズクラブ会報「なじらね」(平成30年1月1日発行号)の「幕末維新グルメ物語」に西郷隆盛と能登新の鮭料理について掲載されました。詳細ページへTwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEご予約・お問い合わせご予約はお電話かお問い合せページからご連絡ください。新潟県村上市飯野2-1-9◎FAX.0254-53-5332◎営業時間/お昼のお食事:AM.11:30~PM.2:00(LO.PM.1:30)/夜のお食事:PM.5:00~PM11:00(LO.PM.10:00)※イベント開催時には営業時間が変わる事もございます。このサイトについて◎キャンセル料について当日:100パーセント/前日:70パーセント/前々日:50パーセントとなります。冠婚葬祭お知らせメディア掲載歴ご予約・お問い合わせネットショップ。