簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。低カロリーで高タンパク、食物繊維やビタミンたっぷり。美容と健康に良く、美味しさも兼ね備えたサラダです。あおさドレッシング今回は、いつも酢の物になってしまいがちなたこを美味しいサラダにしました。タコって、メインになるボリュームがないので、あまり食べないという方が多いのではないでしょうか?でも、たこはとっても身体に良く、食べないともったいない食材。低脂肪低カロリーで高たんぱくなので、体重を気にしている方におすすめ!しっかり噛みごたえもあるので、食べるのが自然とゆっくりになり満腹感がある点も、ダイエットに最適です。豊富に含まれるタウリンが血中のコレステロールを下げる働きも確認されています。※タウリンについては、こちらの記事も参考にしてください。いっしょに合わせたオクラやいんげんは、βカロテンが豊富。美肌や免疫機能を整える効果が期待できます。おくらのぬめり成分は、水溶性食物繊維のペクチンと複合たんぱく質のムチン。ペクチンは、血中コレステロールや血圧を下げる効果が、ムチンは胃の粘膜を保護したり、腸の調子を整える効果があります。美容と健康を兼ね備えたサラダというわけです^^そして、このサラダの味の決め手は、磯の香りが抜群のあおさドレッシグ!↓あおさドレッシングのレシピはこちら。調理時間:1分Comment磯野香り抜群のあおさのドレッシング。ポン酢ベースなので簡単。お肉、お魚、野菜、何にでも合います。お好みのサラダや、お肉やお魚のソテー、冷奴などにかけるだけで、お料理がワンランクアップ!ポン酢ベースなので簡単です^^このあおさドレッシングは、何にでも合い、そのままご飯にかけたくなるくらい美味しいです。先日は、バンバンジーのたれ代わりに使いましたが大好評でした^^あおさも実は、食物繊維やβカロテン、各種ミネラルが豊富で栄養満点です。いつもお味噌汁に使うだけで余りがちという方は、ドレッシングもお試しくださいね。サラダの詳しいレシピはこちらから。調理時間:10分Comment磯の香りが抜群のあおさドレッシングが味の決め手!ポン酢ベースなので簡単です^^低カロリーで高タンパク、食物繊維やビタミンたっぷり。美容と健康に良く、美味しさも兼ね備えたサラダです。きゅうりの種を取ると水っぽくならず、食感が良いので、ぐんと美味しく出来ます。事前にきゅうりに塩をふって、余分な水分を引き出して下味を付けることで、味がぼやけません。きゅうりの種は必ず取ってくださいね。美味しく出来るので^^面倒と思うかもしれませんが、スプーンでこそげ取れば、10秒もかかりませんよ。