磨き上げ、清流飛騨川の伏流水を使い、吉兆のみの別樽で丹念に仕込んだ逸品。吟醸香豊かで、さらりとした飲み口。その真価は、よい料理と出会って更に開花します。酒と料理の心地よい響きに、しばし陶然と時は過ぎ行き、湯木貞一がこよなく愛した味が、ここにもあります。蕎麦セット¥3,780(税込)口あたりなめらかな蕎麦を神戸吉兆特製の香り高いおつゆで、熱々でも冷たくしてもおいしく頂けます。お好みで山葵や海苔を添えてお召し上がり下さい。皆様の目に問い、舌に喜びを味わっていただける料理をと考え料理一筋に研鑽を重ねてまいりました。日本料理」をモットーに、全店舗一丸となって世界に向けても日本料理のよさを伝えていきたいと考えております。お知らせ雛祭り会席のご案内2020/02/06春の訪れを先祝う桃の節句。神戸吉兆では、春の香豊かなお料理の数々をお楽しみいただける雛祭り会席をご用意いたしました。立春『吉兆巻』のご案内2020/01/28二月三日、今や全国区となった節分の風物詩、巻寿司の「丸かぶり」。立春ご縁起『吉兆巻』は、赤・黄・緑など七色の彩りと味に、今年一年の無事と笑顔の心を込めて。ご家庭でも、また節分のお差し入れにも最適です。各ホテルと提携して、神戸吉兆のお料理を提供いたしております。少人数の披露宴ならば、レストランウェディングもお薦め。宴会場と違って、設備や空間に不便を感じることもございますが、お料理のみに新郎新婦の心をこめて、お客様をおもてなしするアットホームな雰囲気もまた一興。