島根県には優れた食材となる農林水産品並びに加工品が数多く生産されています。これらの優れた県産品を活かし、「島根の味」を提供できる飲食店等を「しまね故郷(ふるさと)料理店」として認証・PRすることにより、県産品の県内での消費拡大、いわゆる「地産地消」の促進を図ります。認証区分として、島根の農林水産品を積極的に活用している、こだわり「しまねの食材」のお店と、島根ならではの郷土料理を提供している、こだわり「郷土料理」のお店の2種類あります。認証店には、こだわり「しまねの食材」、こだわり「郷土料理」の知事認証書及び認証プレートが配布されます。↓このロゴマーク入り資材と認証プレートが認証店の目印になっています。→こだわり「郷土料理」の申請の場合しまね故郷料理店PR資材の申込み方法しまね故郷料理店に認証されるとPR資材を活用することができます。資材は以下の申込書によりお申込みください。・しまね故郷料理店PR資材取扱要領(PDF形式)・PR資材申込書(PDF形式)(EXCEL形式)しまね故郷料理店ガイドブック改訂版について「しまね故郷料理店」ガイドブック改訂版を作成しました。島根県松江市殿町1番地TEL:0852-22-5128FAX:0852-22-6859brand@pref.shimane.lg.jpページの先頭へ戻る個人情報の取り扱い著作権・リンク等アクセシビリティソーシャルメディア利用指針QRコード携帯電話で島根県公式ホームページにアクセスできます。