雪国の家づくり、石曽根工務店です。昨日一昨日はこの時期にしては珍しく暖かで晴天でした。長ねぎを収穫したり、ピーマンを掘り起こして始末したりと越冬準備にいそしみました。大根もかなり大きくなってきたので、6本ほど切り干し大根にすることにしました。娘も私も好物なので、あると便利です。細く切ると歯ごたえが無くなるらしいので、5ミリ位の短冊切りにしました。雪国ですからうまく干しあがるか心配です。2019年11月25日はりはり漬け沢庵を漬けるつもりはないので、母のように大根を何百本も干すことはしないのですが、はりはり漬けは好きなので、6本だけ干しました。輪切りにした干し大根、千切りした人参、昆布、から炒りしたスルメ(臭みを消すため)に酢、酒、砂糖、しょうゆを煮たたせて熱いうちにかけます。お正月バージョンは、これに数の子も入れたりします。昨日の風呂敷の続き・・・娘が朝3人の子どもたちを連れて保育園に行きます。2歳児2人と0歳児1人ですから、まあ大変!今日は双子の掛け布団も持参しなければいけなかったので、それは私の仕事です。雨が降っていたので、風呂敷に包んで行きました。風呂敷なら考える必要がありません。Tubeで話題になっている阿佐ヶ谷姉妹のモーニングルーティン。11月13日公開なのに、すでに180万回以上視聴されています。実家にいるような心地よさと言われています。阿佐ヶ谷姉妹ってほのぼのしているのに笑えるし、歌はうまいし、いいですよね。Tubeの中で出てくる鞄の中身の紹介で、お二人とも風呂敷が入っているのです。真似することにしました。「仕事場でお弁当をいただいた時に袋だと傾いちゃうけど、風呂敷だったらまっすぐ持てる」とおっしゃっていました。本当にそうだなと思います。エコだし、用途が広いし、便利です。今日はうちで漬けた蕪の甘酢漬けを包んできました。写真はポリエステル製のどこにでもある風呂敷です。汚れたら洗えるので、これにしました。旨辛みそラーメン」を食べてみました。11月4日にリニューアルしたそうです。かんずりの香りがして、辛さもほど良く、美味しかったです。明星っぽい味でした(笑)。