お客様、生産者様をつなげる卸売業という立場においてこの食品業界に携わっています。買っていただいたお客様の意見もあると思います。これは安い、これは高いなど商品によっての先入観もあると思います。懐かしい味、はじめてであった時の味こればかりはいくつものシーン、シチュエーションでも変わる明日なき答えを求めるテーマだと私は思っています。そんな中で、どんな際の1食でも美味しく食べれるようなお手伝いをさせていただくということを紡という感じに込められましたつむぐとも読める意味合いを使わせていただき人と人、お客様と生産者様を繫げるという意味合いでの思いも込めてつけさせていただきました。食品というのは本当に奥の深い世界でございます。作り手、採る人、作る人によって幾何もの料理にも味にも変化いたします又、古くからの伝統もあれば日々伝統を活かしながら進化していくのもこの食の世界に携わればこそのものだと思っています。古くから大事にしなくてはならないのも食の世界であれば、新しく生み出されるものこれも又、食の世界に大切なことだと思います。私どもはそんな中でいい商品、いい料理、いい素材を皆様に伝えられるお手伝いの一環や新しい食品の開発においてのアイデアを具現化して販売するという試みもしながら食紡という文字の名のもとに食品の生産、販売、食育などに携わり温故知新繫げていければという思いでこの文字に近い皆が笑顔になれるような紡ぎの担い手の一つとなれればと思っています。