週末だけ営業してきましたがこういう週末もあと三回。今週で最後になるお菓子が。キャロットケーキ、ウーピーパイと続いたアメリカお菓子。二つとも今週で終わりでーす。先週作ったマカロンナンシーとかぼちゃのタルト、ご好評につきあともう一回やります!これらも今週で最後です。・ごろっとチョコマフィンアメリカでは定番のマフィン。チョコを大盤振る舞いで加えました。温めて朝食にもオススメです。・アーモンドのクロカン出ました!ばば上特製クロカン。何枚でもいけちゃいます。あ、ずっと言い忘れてましたがビスコッティもばば上作なのです。お試しくださいー!それからもうひとつお知らせ。versにいらっしゃった太田さんが20日にお店をオープンされました。カフェとアンティーク、洋服や暮らしのもののお店です。・マカロンナンシーフランスには地方ごとにその土地のマカロンがあります。おなじみになった、いろんな色でキラキラしたあのマカロンではなくもっと素朴でやさしくて味わい深い、ナンシー地方のマカロンです。・かぼちゃのぜいたくタルトわたくし、かぼちゃのお菓子ってあんまり...なんですがそんなかぼちゃ嫌いが作ったタルト。かぼちゃを敷き詰めて焼いたタルトにさらにかぼちゃの特製クリームをのせて焼きます。毎回作りながら「売れ残ったらいいなあ」とひそかに願っております。今回こそは食べられるだろーか...。つぶやき9日・10日もうすぐバレンタイン。ギフトにぴったりのお菓子、そろってますよー。・ガトーバスクフランス南西部の地方菓子です。前のガトーバスクの記事はこちら→http://visitan.exblog.jp/12860462/・アマンディーヌタルトにクレーム・フランジパーヌ(アーモンドクリームとカスタードクリームをあわせたもの)中にラム酒漬けのレーズンを合わせて焼きます。食べると「お!」ってなるはず。先週始めたNYチーズケーキ。こんなに売れるとは思わず、大きくカットして大盤振る舞いしてたらあっという間になくなってしまいました。「チーズケーキありますか?」といらしてくださる方々に申し訳なかったです...。今週からアメリカサイズから日本サイズに変更です!お値段はお求めやすく変更!それでは今週もお待ちしております。つぶやき2日・3日あっという間に2月です。今週からアメリカのお菓子、NYチーズケーキがでます。