暮らしのメモスマートフォン用の表示で見る暮らしのメモ暮らしの中でちょっと良いなと思う物をポツポツと。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。代々木上原のとんかつ武信へお邪魔しました。こちらのお店、嘗て放送されてた東京Vシュランというグルメ番組で紹介されたのを見て、非常に気になっていたのです。印象的だったのは、さっぱりとした醤油だれのとんかつだという点。今では珍しくないのかもしれませんが、数年前の当時はなかなか衝撃的で、さらに、レポーターの皆さんがこぞって絶賛していたのでとても興味を惹かれたのです。番組終了後、もう数年経ってしまいましたが、念願叶っての訪問となりました。生田でお店を始められ、創業40年になるのだそうです。一階はカウンター席のみで、二階が座敷とテーブル席になっており、お一人様の私はカウンターへ...。カウンター席とはいえ、テーブルの奥行も広めで窮屈さを感じませんでした。お昼のメニューは定番のとんかつのお膳とかつ丼、後はフライの定食。「ご飯少なめでフィリピンの子供たちへの給食支援になる。」という案内が添えられていました。糖質制限が流行している今、ご飯少なめをお願いする人も多いので、こういった取組みには少々感心してしまいました。オーダーはロースの醤油かつ丼をご飯少なめで。見た目は和風おろしカツ丼!カツ丼はそもそも醤油ダレでは!?と我に返ったのですが、醤油カツを名乗るだけあって、普段いただくカツ丼よりもぐっと甘さが抑えられており、醤油のスッキリとした辛さが際立っていました。粗めの衣はタレで煮込まれていないため、ザクザクとした歯応えが残っています。盛られた大根おろしと海苔もさっぱりとした味わいに一役買っているのですが、カツの下に隠れた大葉の風味がより一層さっぱり感を際立たせていました。定食はもちろんキャベツお代わりオッケーで、今回は醤油カツをいただきましたが、カツ自体も美味しかったので定食も食べてみたいです。茹だるような暑さが続く中でもさっぱりいただける、清涼感とボリュームを併せ持つ醤油かつ丼は、正にお勧めのスタミナ食です。足を運んだら一度は訪れてみたいと思ってい...2015-05-20日世の贅沢ソフトクリームCREMIA(クレミア)まだ5月も半ばですが、夏日が続いています。桜新町にある老舗の定食屋さん、きさらぎ亭にお邪魔しました。普段なかなか縁遠い広尾でお昼をいただきました。果物の美味しさを存分に味わえる。気になるはてなブログをはじめよう!ocan-o-oさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。