東京ハーヴェスト実行委員会は、全国各地のグルメが多彩に楽しめるイベント「東京ハーヴェスト」を駒沢オリンピック公園中央広場にて開催します。地域性豊かな食をさまざまに味わえる機会です。Tweet全国各地からキッチンカーが集う、屋台やマルシェも東京ハーヴェスト実行委員会は、全国各地のグルメが集結する大収穫祭「東京ハーヴェスト」を2019年9月21日(土)と22日(日)に駒沢オリンピック公園中央広場で開催します。「食の作り手」の素晴らしさを国内外に発信し、感謝と尊敬の気持ちを形にして伝えることを目的としています。サメバーガー(画像:東京ハーヴェスト実行委員会)イベントでは、今年も全国各地から新鮮な旬を味わえるキッチンカーがお目見え。東北応援のキッチンカーでは、わかめやこんぶの未利用部位を使った「海藻ワッフル」など、“海の嫌われもの”がおいしくムダなく食べられるメニューを提供します。サメ肉を堪能する「サメバーガー」「サメガパオ」などのグルメも登場。三陸の魚のプロが目の前で調理してくれる、銀鮭、スズキ、タラの海鮮BBQも見逃せません。海鮮グルメのお供に、ギネス級の糖度の桃や、国産メープルシロップを使ったカクテルなども楽しめます。屋台エリアでは、ここでしか食べられない限定メニューが揃います。国内流通量は、肉用牛全体のわずか1%しかない希少種です。岩手県の広大な放牧地で澄んだ空気と水、たくさんの牧草を餌に、手間ひまと愛情をかけて育てられています。その赤身肉は、みずみずしくあっさりとした味わい。これを、地元の炭火で焼いた牛串で提供します。蔵出しの酒を生産者から直接買えるのも東京ハーヴェストならでは。東京の酒蔵が醸した「東京の地酒」、日本各地のぶどうを仕込む東京深川のワイナリーからは「日本ワイン」、ツウ好みの鹿児島産の本格焼酎やフレッシュな味わいのクラフトジンなども気軽に楽しめます。マルシェも開催され、全国各地からフレッシュな野菜やフルーツ、平飼いのたまご、自家製パン、非加熱のはちみつなど農産加工品が多数集まります。収穫の秋にふさわしい限定グルメを、生産者と直接交流しながら楽しめる貴重な機会。東京で「つながる」を見つけるメディア東京で「働き、暮らし、遊ぶ」人びとに向けて、魅力的な場所や人、物事をさまざまな角度から紹介。すべての人が前向きな気持ちになれる情報を発信します。metro掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。