コーヒーやモロカイのシーソルトなども原料として使用しています。ハナ・ゴールドにて、カラフルなカカオポッドの上でダンスするジェイド・フロスト。ハナ・ゴールドのツアーでは、カカオポッドを割って中身を見せてくれる。カカオはフルーティーな味がする。ツアーwww.mauichocolatetour.com石でできたメキシコのすり鉢とすりこぎを使い、焙煎したてのカカオ豆を割って選別、粉砕して、ホットチョコレートを作ります。ガイド付きのテイスティングでは、ハワイ、ペルー、エクアドル、ベリーズ、ベトナム、マダガスカル、ドミニカ共和国の各国で栽培されたカカオから作られたチョコレートの微妙な違いを感じることができるでしょう。メートルの斜面に位置するクパア・ファームからは、カフルイ、ワイヒー、マアラエア港の絶景が楽しめます。ツアーでは、さまざまなチョコレートを味わいながら、楽しく学ぶことができます。ショコラティエであるバージニア・ダグラスのお店には、味覚をそそるスイーツがたくさん並んでいます。ホットショットは、チョコレートアーモンドミルク、ハワイチョコレート、シナモン、ショウガ、バニラをブレンドしたものですが、そこにサプライズとして、バージニア自身が乾燥させて粉末にしたチリパウダーも加えられています。近くのキヘイにあるチョコレート・ゾーンのキッチンで開催されるクラスでは、彼女の魔法のようなチョコレート作りを見ることができます。トリュフ、クラスター、チョコレートバークなど、どれもすばらしい作品ばかりです。チャリティとして行っているイベントです。豊富に楽しめ、その多くは教会の会員とその友人や家族の手によるものです。ファウンテンは、常に大人気です。お楽しみいただけます。チョコレート作りについて学ぶことができます。