キッチンが充実!!そしてアミーゴ自慢のキッチンについて!少しずつ改装され綺麗になっています。包丁も数本、誰が置いていったか刺身包丁も。(すり減りまくってますが!)さらに鉄のやかん(南部鉄器?)も。宿にあるものとしては珍しい中華鍋もあります。食材棚(フリー食材を置くスペースも!)もあります。大型冷蔵庫は以前二つありましたが台所の方は撤去されたようです。(前は二つの冷蔵庫がどちらもぎゅうぎゅうなことがあり、さすが老舗宿!と関心(心配)してしまう事がありましたね。)旅人の食材を置ける棚もあって、必要なものはひと通り揃っています。私たちが2017年5月に日本酒イベントに参加したとき主催者さんからホットプレートを寄付されたので、それもあるはずです。笑これは日本酒イベントの時。これこれ、ホットプレート。クレープ屋店長のMちゃん自らクレープ焼いてくれました。アミーゴに来たら必ずシェア飯の鬼になる私。あ、あとお米を炊くのに大切な、本体が蓋とぴったり合う鍋が大小数セットあるのがポイント高いです。米民族ですしね...アミーゴのキッチン、ちょっと電気が暗いしお皿もプラスティック製のものしかありませんが、それらを差し引いても素晴らしい台所環境といえます。みんなでシェア飯をしたくなるキッチンです。冷やし中華も作りましたねこれもシェア飯。