Knösel愛する人にはキスの代わりにチョコを老舗カフェKnöselから生まれたラブ・ストーリーハイデルベルグがロマンチックなのはきれいな街並みとネッカー川のおかげだけではない。古くから伝わるチョコレートStudentenkuss(シュトゥデンテンクス。「学生のキス」という意味。)が恋する者たちを更に盛り上がらせている。(カフェ・クノゥーゼル)はハイデルベルグ最古のショコラテリア。開店してからすぐに甘いものが大好きな若い貴女たちの溜り場として栄えるようになった。その繁栄ぶりは今日まで変わっていない。Knöselが女性の間で人気になると、今度は女性目当てに男子学生も通うようになった。当時の育ちが良い貴女たちはいつも家庭教師などと同行していて、男性たちは安易に近づけない。それでカフェのオーナーが愛の告白用にStudentenkussを思いついた。Studentenkussはヌガークリームとウエハースがチョコレートに包まれたお菓子。魔法のお菓子を渡すことで男性は気になる女性に気持ちを伝えることができたのだ。Studentenkussのレシピは変わることなく今日まで受け継がれ、今ではカフェの横にあるショコラテリアだけでなく、ハイデルベルグ市内の様々なお土産屋さんで買うことができる。Knöselにはチョコレートだけでなく、おいしいケーキも用意されている。Heidelberg営業時間:月~日PM12:00~PM10:00(ランチ、ディナーメニューあり。日本に住んでいる方と仕事について話す時、よく話題に出るのが労働環境。残業が少ない、有給休暇が多い上、完全消化が当たり前などの理由でドイツ人の仕事ぶりは日本の働き方改革に刺激を与えているのでしょうか。)を読んだことがあるのですが、これだけ大手ホワイト企業の話を揃えたら、ドイツを羨ましがる理由が分かったような気がしました。ドイツだって天国ではありません。ここで取り上げるテーマは試用期間。日本にもある制度ですが、ドイツではなかなか厳しい目で見られるのが現実です。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。