◆リンク集アーモンド・クリームの作り方−こってり、おいしい自然食の味ーアーモンド・クリームはタヒニと同じ要領で作ることができます。ヘーゼルナッツとカシュウナッツも少し混ぜると、たいへん優雅な味になります。アーモンドやヘーゼルナッツなどの材料を、オーブン皿の上に均等にひろげます。150度のオーブンで20分くらいローストします。全体が同じようにローストされるように、途中で2−3回木べらなどでかきまぜます。アーモンドがさめるまで待ってから、サーモミックス(注1)に入れ、強度5−6で5分間まわします。ジャム瓶のような容器にいれて保存します。普通のミキサーではできないと思うけど。だれか知っている人がいたら、教えてください。コーフーアーユルヴェーダのハーブなど(サフランロード通販)アーユルヴェーダアシュワガンダ(粉)馬の力が出るというアシュワガンダの100%ピュアー・パウダー。(サフランロード通販)アーユルヴェーダコカムバターの塊りコカムバターは天然の抗酸化剤として、乾燥肌に、皮膚のひびわれ、切り傷などに使われてきました。自然そのもののやさしい塗りごこちです。ギーのかわりにチャパティーにつけて、食べられてもいたんですよアーユルヴェーダココナツの蜜の塊りピラミッドの形に固められたヤシの蜜。ゴアではココナツ・ジャグリーと呼ばれ、独特のコクのある天然の濃厚な甘さ。Pさんはこの蜜を使って友人たちのチャイ・コンテストに優勝したそうです。ネトラプラバ目に一滴たらすと、ものすごく痛くなりますが、そのせいか、たくさんの涙がでてきます。こんな目薬、見たことない。