日本で最も愛される牡蠣料理と言えば、カキフライ!ここにしかない美味しさと安心のカキフライブランドで...一番旬の時期に取れた牡蠣を鮮度の良いまま急速冷凍した冷凍牡蠣(広島産)。いつでも味わうことのできる商品です。通販での牡蠣の取引は何よりも鮮度が命です。北吉水産は「生牡蠣」のおいしさにこだわり、水揚げから商品になるまで一粒一粒の牡蠣を大切にしています。「袋ノ内かき」コミュニティ!瀬戸内海の穏やかな潮の流れと、牡蠣の育成に適した美しい環境で...香りもよく、旨みもたっぷりな広島産牡蠣の素材を生かしたレシピ紹介。牡蠣はヘルシー&栄養の宝庫。海中の栄養分を丸ごと凝縮してカプセル化したような、バランス栄養食品です。牡蠣に関するQ&Aやお客様から寄せられた感想などをご紹介していきます。養殖場から製品出荷まで安心を提供する為に様々な管理体制が各所に設定されております。ここでは牡蠣が海から食卓に届くまでの貴重なラインをご覧いただけます。生かき受付開始日は11月18日に変更いたしました。■牡蠣と言えば広島カキの養殖で有名な北吉水産にお問合せ下さい当社は創業から50年以上、生牡蠣の養殖、販売を行っており、広島でも5本の指に入る有数の牡蠣の養殖会社です。広島かきの生産地の中でも倉橋島の最南端で育てられた牡蠣は、新鮮で美味しく、品質管理も徹底している安心のブランド牡蠣です。味をそのまま味わえる「殻付き牡蠣」、思う存分味わいたい人に「むき身と殻付きのセット」、ご家庭でホームパーティなどで楽しめる「浜焼き殻付き牡蠣」、国産で本場広島の味を楽しめる絶品「冷凍カキフライ」など様々な商品を取り揃えております。お客様からもお喜びの声を頂いており、プリプリとした食感、濃厚な味、新鮮な味、など、他の牡蠣と違うことを実感して頂き、大変好評を得ております。■牡蠣のお届けについて日本全国お客様に美味しい本場の牡蠣をお届けできるよう養殖所から産地直送でお届けしております。送料は無料になりますので、少量からでもご注文下さい。生牡蠣のおいしさにこだわり、水揚げから配送まで一粒一粒を大切にしている北吉水産だからこそお届けできる牡蠣があります。