Room2』へ、ようこそ♪2014年5月6日(火)GW最終日!ということで、友達に誘っていただき、月山方面へドライブへ出掛けてきました。お楽しみのランチから!友達が、鶴岡まちキネにオープンしたレストラン『アン・ヴェ・ミルー』を予約してくれました。『海老とセリのスープ』は、海老の出汁と野菜の甘味がブレンドされた優しい味わいでした。『サラダ』は、細工野菜が飾られてあり、美味しかったです。私がオーダーしたのは、今が旬の『桜ます』を使った一品です。皮が、とっても香ばしくて、感動しました!桜ますときのことバターの美味しさをマッシュポテトがギュッと吸い込んで、その素晴らしい味わいに『口福』を感じました。カリカリのアーモンドスライスのアクセントも、シェフのセンスのよさを感じさせました。桜ますは、もともと大好きなお魚ですが、こんなに美味しい桜ますのお料理をいただいて、ますます桜ますが好きになりました♡こちらは、友達がオーダーした『鶏胸肉ロールのパン粉のオーブン焼き』です。下には、ほうれん草のピューレを混ぜ込んだマッシュポテトが彩りよく、見た目の美しさに感動しました。パンはなく、ライスのみだったのには驚きました。運ばれてきたのは、有名な井上農場さんの『つや姫』で、つやつやと輝いていました!一口いただいて、『つや姫』の美味しさに納得でした!この美味しい『つや姫』を食べてもらいたいという気持ちが理解できました!存在感のある美味しさでした!食後のデザート『紅茶のクレームブリュレ』です。こちらは、『だだちゃ豆ロール』です。マイク眞木似のスタッフさんによるスマートなサービスが、実に粋な感じでしたよ!『アン・ヴェ・ミルー』の外観です。『アン・ヴェ・ミルー』とは、庄内弁の「あんべみる」(塩梅をみる。味見をする)という意味から、付けられた店名とのこと。私の友達は、「あんべみれ!」と、命令形で覚えていたので、ちょっと笑ってしまいました。食後は、月山の『雪の回廊』に連れて行ってもらいました。普段は、大嫌いな雪ですが、山に降る雪はOKです!この雪の壁を見ると、自然の偉大さを感じますね!雪が融けて、山の豊かな恵みとなるのですね!月山スキー場に到着しました!お天気がよくて、最高〜♪ザクザク雪なのに、足が沈まないのが不思議でした。この雪質が、夏スキーに適しているんでしょうね!日差しは強いのですが、風は冷たいため、用意して行った上着を着てちょうどよかったです。この開放感が、たまらなく心地よかったです!自然って、なんて美しいのでしょう!スキーヤーもたくさんいましたよ!夏スキーのシーズン到来ということで、駐車場がいっぱいでした。スキー場近くに『志津温泉』と『五色沼』がありました。庄内にこんなに素敵な場所があったとは、初めて知りました。この『五色沼』を眺めながら入浴できる温泉宿もあるそうです。鶴岡市内から、たった1時間で、こんな別世界が広がるとは・・・庄内の豊かさを再確認しました!まるで日本画のような光景ですよね!四季の移ろいを見る事で、日本人としての美意識を養えるような気がします。昨日は、月山は、全開でしたが、鳥海山は、雲にすっぽり覆われていました。彼女の月山選択は大当たりでしたね!久しぶりに、彼女に拉致された私。↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。│FOOD│TRIPこのBlogのトップへ│前の記事│次の記事ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。トリップアドバイザーにおすすめブログとして認定していただきました。ブログ内検索RSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。