旬の野菜を残さず食べきれるように、個数別、分割別に紹介している。コラムには、大庭先生の、ちょこっと残った場合のアイデアも掲載。身近な材料として普段使いの調味料でつくる、簡単でおいしい料理に定評がある。活躍の場も広く、あらゆる年齢層から支持を得いている。著書に『パンでごはん』(西東社)、『フライパンがあれば』(講談社)、『毎日つくりたいごはん』(オレンジページ)など多数。」という文具を厳正に審査。特装版SNOOPYのどデカショッピングバッグつき!表と裏で異なる絵柄のかわいいスヌーピーが登場します。