あるこじのよしなしごとスマートフォン用の表示で見るあるこじのよしなしごと妻・息子2人(2014生:小麦アレ持ち/2019生)と四人で暮らしています。ボードゲーム、読んだ漫画・本、観た映画・テレビ、育児、その他日常等について綴っています。育児-小麦アレルギー関連ざっくり言うと小麦アレルギーの息子に実際に食べさせている食品に関する記事。本記事では成城石井で購入できる物というテーマで挙げている。こんにちは、あるこじ(@arukoji_tb)です。私には小麦アレルギー持ちの息子がいます。本記事では、彼に普段から食べさせている物、または、食べさせて評判が良かった物等について書いています。小麦アレルギー持ちのお子さんがいるご家庭にて、何らか参考になれば幸いです。こちらの記事では、現時点で成城石井で買える物(買った物)という観点で3点ほど挙げてみました。記事の冒頭では、我が家の息子のアレルギー状況についても記載しています。アレルギー持ちといっても、その状態は個々によって千差万別だと思いますので、補足情報としてお読み下さい。玄米パンまとめ【前提】息子のアレルギーについて息子は生まれて9ヶ月の際に与えたベビーフードに含まれていた小麦成分に反応し、アナフィラキシーを起こしました。そのまま救急車で病院に運び込まれ、注射・点滴で落ち着きました。その後の検査で、小麦アレルギーのクラス4(より詳細に書くと、小麦[実]は35.80、ω-5グリアジンは25.90)であることが分かりました。以後、4歳半の現在に至るまで完全に小麦を除去しています。醤油等の醸造過程で通常、小麦アレルゲンが消失する調味料は利用しています(それによって症状が出た事はありません)。何らか事情があって醤油等まで除去されている場合には、本ブログ内で利用実績ありとしている物でも利用に適さない可能性がある点にご注意下さい。醤油については小麦アレルギーがあっても通常除去が不要であるということについては、下記の厚労省レポートに準拠した判断である事を付記致します。https://www.mhlw.go.jp/bunya/kodomo/pdf/hoiku03_003.pdf醤油は原材料に小麦が使用されているが、醤油が生成される発酵過程で小麦タンパクは完全に分解される。このため基本的に小麦アレルギーであっても醤油を摂取することはできる。(p.48記述)ちなみに同時に卵のアレルギーもあった(卵白:クラス3/卵黄:クラス2)のですが、こちらは3歳になった際に加熱しての摂食は問題ないと診断され、今では生で食べさえしなければ何ら問題ない状態です。成城石井で買えるおすすめ小麦未使用食品じっくり1時間焼き上げたなめらかチーズケーキまずはチーズケーキです。この手のサイズの製品だと、よくケーキ下部がタルト台になっていて、「あー、この部分がタルトじゃなかったら小麦アレルギー持ちでも食べられるのに!」という気分によくさせられます。その点、こいつは余計なタルト生地等は使われていません。