.:*・゚゚・*:.。.:*・゚レシピブログのランキングに参加してます。フライパンひとつで、煮込まずに短時間で作れて、豚コマとレモンで、さっぱり仕上げた夏向きのポークビーンズです。豚コマとレモンで、さっぱり仕上げた夏向きのポークビーンズです。煮込まず時短!レモン香る豚コマポークビーンズ先日の人参たっぷりオムライスのワンプレートでおもてなしの時に、添えていた一品です。私がポークビーンズに出会ったのは、中学生の時。自分で作ってみたら美味しくて、それから何回も何回も作っていました。忙しくなると、気づけばすっかり作らなくなっていました。そこで、もっと手軽に作りたいと思い、フライパンひとつで炒めるだけ、約15分で出来るレシピにしてみました。煮込まないというのは、暑いこの時期には特に嬉しいですよね。その他、このレシピの特徴は、1ひき肉でなく、小さく刻んだ豚コマを使う2レモンを最後に加える。豚こまは、ひき肉より脂が少なくさっぱりしていて、くさみも出にくいです。玲子)調理時間:15Comment煮込まずに短時間で出来、豚コマとレモンでさっぱり仕上げた夏向きのポークビーンズです。これ一品で、お肉も大豆もお野菜も取れる、子供に大人気の常備菜!豚肉とレモンで疲労回復効果も。フライパン一つで炒めるだけで作れ、煮込まないので時短。豚コマは、ひき肉より脂が少ないので冷めても美味しく、くさみも少ないのが利点。レモン汁でさっぱり仕上げ、夏にも食べやすい。醤油とみりんを加えるのもポイント。味に深みが出て、パンにもご飯にも合う味付けに。疲労回復のビタミンB1たっぷりの豚肉。たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含み、食物繊維も豊富な豆類。血液サラサラ効果のある玉ねぎと、ビタミンACEが豊富なパプリカなどの野菜。これらが、一品だけで、バランス良く取れます。作り置きしておけば、そのまま食べて美味しいだけでなく、パンと一緒に食べたり、サンドイッチにはもちろん、ご飯にのせてタコライス風にしたり、ドリアにしたり、ミートソース代わりにパスタとからめてもおいしいです。子供用には、レモン無しの方がいいかもしれません。料理を作る時間以上に、食べるのに時間が取られてしまい大変なんですよね。作りおきしておいたポークビーンズをご飯にかけて、プチトマトやチーズをちらした、タコライス風が手軽でオススメ!それさえ食べてくれたら、炭水化物、お肉、お豆、野菜と栄養バランスは完璧!子供が、他のおかずを食べてきれなくても大丈夫です^^あれもこれも食べさせなきゃ!のプレッシャーから解放されますよね。良かったらおためしくださいね゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。「一品で栄養バランスが取れるレシピ」が産まれた経緯などは、こちらの記事をご覧ください。食べられない子供たちに教えてもらったこと。一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。