1999年の事・・・2年半の結構楽しく過ぎていったOL生活。勉強にはなったけど、なんだろう、この違和感は・・・・。ある日、「何か違うことを始めよう!」(突然思う)会社だってもっと若くてかわいい子が替わりに入ってきたら喜ぶぞ!思いついてしまったら、やってみないと諦めがつかない私。今までそれで、何度も失敗しているけれど、もう一度やってみよう!さて、何をするかな~。スシーラ・ティーなんで紅茶??なんで紅茶だったんだろう。実はこれは私にとってすごく自然な結果。純粋に昔から紅茶が大好きだった。そのうえ、コーヒーが飲めなかった。気がつけば、いつも紅茶を飲んでいた。紅茶と言うのは、一人でゆったり楽しむのも良し。友達とおしゃべりしながら飲むも良し。久しぶりに会う人とでも「お茶しない?」の一言で、すぐに長年のブランクなんて飛んで行ってしまうと思う。紅茶は人の間にある、温かいものに思えたのだ。「そんな紅茶を自分のライフワークに出来たらいいな~。」そこから全てが始まった。つまらないことだが、私の母は、真剣な顔で、私が紅茶好きな事をこんな風に分析した。「あなたが、お腹にいる間、紅茶をよく飲んだから、こんなにも紅茶好きになったのね~。