『じげ』とは鳥取弁で”地元”という意味。鳥取県は海と山の豊かな自然に恵まれた素敵なところ。春夏秋冬、それぞれの季節の美味しさをお伝えできるよう心がけております。旅の思い出が「美味しかったなぁ」だったら、そんな幸せなことはないと思うのです。“なるべく地元のものを、旬のものを、そして自家農園の新鮮な野菜を。”そうして出来上がったのが雪花荘の地産地消膳です。天ぷら・大山そば・酢の物・先付け※天候や季節、仕入れによっては献立が変更される場合があります。★登山の疲労回復!ジンギスカンコースもあります。ご予約の際にお申し付けください。1つの中に鮭、しそ昆布、梅肉の3種類の具が入っています。早朝に出発される方には朝食としておにぎり弁当(お茶付)をご用意できます。昼食用で追加注文の場合、別途650円(税込)頂戴いたします。朝食時間7:00~8:30夕食時間18:00~20:00お食事は玄関を入ってすぐの食堂にてご用意いたします。アレルギーなどで食べられない食材がある場合、ご予約の際にお伝えください。ご到着の時間が遅れる場合はお早めにご連絡ください。