店名「アリババ」の由来は?まず、キニナル店名の由来を佐藤店長に伺うと、「中近東のバザールをイメージした店内にちなみ、『アリババと40人の盗賊』から名付けました」とのこと。中央のテーブルは夜の時間帯カウンターになる屋根付き市場のことをトルコ語でカパルチャルシュ、英語でグランバザールと言い、天井が高くドーム型になっている店内はバザールのイメージそのものだ。トルコのカパルチャルシュ(フリー画像より)混雑状況は?記事の冒頭で紹介した通り、開店前から行列をなしているアリババ。佐藤店長によると、平日は170名ほど、土日祝は230~250名ほどが来店するという。「午後1時ごろがスムーズにご案内できる時間帯です」と佐藤店長アリババでは午後1時ごろにメニューの入れ替えがあり、開店時とは違う料理が出てくるそうだ。ランチタイムは10名以上であれば予約が可能という。8割が女性のお客さんで、同窓会やママ友の集まりなどで利用する方も少なくないとのこと。シウマイだけ食べるお客さんはいるの?アリババで提供しているのは、全30種類のメニュー。昔ながらのシウマイ以外に、ランチタイムで人気のメニューは「えびのチリソース」「麻婆豆腐」「シウマイ入りカレー」など。日によって提供しているメニューは異なりパン類やデザートもあるそして、今回の挑戦で大変お世話になったのがフルーツビネガードリンク。合計7杯飲んだコーヒーや紅茶、ドリンクメニューも豊富で、平日であれば長居してしまいそうだ。今回の調査では口直し程度にほかの料理もいただいたが、ほとんどのお客さんがシウマイはメニューのひとつとして楽しんでいた。中には、千葉県から「シウマイを食べに来た」という猛者もいた。黙々とシウマイを食べていたMさん先にほかの料理を前菜として食べ、メインディッシュにシウマイを山盛り食べていたMさん。1回に10個以上のシウマイをお皿に盛り、我々が見た限りでは3回ほどおかわりをしていた。Mさんのようにお一人で食事を楽しむ男性が数名おり、周りの目を気にせず思い切り食べられる場所なのかもしれない。1つのセイロで140個のシウマイを蒸し上げる多い日で、平日は約800個、土日は約1000個のシウマイを提供している。今年で22年目を迎える長年の積み重ねにより、シウマイが余ることはほぼないそうだ。シウマイ弁当のキニナルについても質問!2018年1本目の崎陽軒に関する記事ということで、崎陽軒広報・マーケティング部の高井未希(たかい・みき)さん、伊藤亮(いとう・りょう)さんに、シウマイ弁当についてのキニナルに答えていただいた。写真左より、伊藤さん、編・角折、高井さんお答えいただいたのは、「私が夜行バスを使う際の旅のお供は勿論崎陽軒。お店によって営業時間がマチマチで、夜遅くに崎陽軒を手に入れるのは中々難しいです。そこで、市内で崎陽軒のシウマイ弁当が1番遅い時間帯に手に入るお店を是非調査してください!(キンタさん)」という投稿について。高井さんに、横浜市内で遅くまで営業している3店舗を伺うと、「一番遅くまで営業しているのは、横浜駅中央店です。ホーム店が午前6時30分~午後10時まで。午後10時まで営業しているのが、中山駅にあるビーンズ中山店。こちらは午前10時開店です」とのこと。ほかにも夜行バスへ乗る際に購入しやすいのは、キュービックプラザ新横浜店で、午前6時30分~午後9時30分まで営業しているそうだ。取材を終えてアリババへの突撃取材を企てていた時、「2018年にかけて、2018個食べられるか挑戦してみよう!」などと、安直な考えを持っていた。アリババで提供されているシウマイは、目玉料理であることはもちろん、あくまでもバイキングメニューの1つ。次回はシウマイをじっくりと味わいながら、ほかの料理も楽しんでみたい。多くの方が崎陽軒のシウマイを求めている横浜のソウルフードをお腹いっぱい食べて、今年はよりいっそう、横浜を中心にはまれぽを盛り上げていこうと心に決めた。皆さん、2018年も何卒よろしくお願い申し上げます。食べ放題は腹八分目で止められるかが分かれ目かなと。満腹になるとそこから罰ゲームの様相なのですが自信がないですね。09時00分シウマイ何個いけるかチャレンジしたい。横浜のソウルフード崎陽軒の「シウマイ」。新横浜の五感で楽しめる“食のテーマパーク”に行ってきたPRこんな記事も読まれてます2014年3月に火災があった「かもめパン」。読み込むはまれぽ編集部のイチオシ早い、安い、そして豊富なバリエーション。星のなる木」PR気軽な雰囲気でテニスクラブに入会経験のない人も安心。揚げ物大好きなオジサンも女子も要注目のお店が関内にオープンPR再配達に低賃金。そもそも関内エリアの再開発とは?ドヤ街の浄化もよろしくお願いします。よしあきさん横浜イチのナンパスポットはどこ?恋愛すること自体自由なことだし、結婚を前提とした付き合いな人ってそこまではいないでしょ。