ご注文>昨年はあらやのご利用誠にありがとうございました。お子さんに越前がにを食べていただいて「かにかまと一緒な味!」と言われないよういい越前がにを送らないといけませんね。ご家族の方がどんな風にお食べになったか教えてくださいませ。荒川様12月11日に、父と共にかにコースをいただきました**です。かにのおいしさを満喫でき、本当にありがとうございました。伺うまでは、ネット上の情報は当てにならないかもしれない・・・と少し不安にも思っていたのですが、そんな心配は全く無用でした。かにのお刺身から始まり、次々のかに料理が出され、その度に自分の知らなかったかにのおいしさを発見できました。本当に至福のときでした。雑炊もせいこが丸々一匹入っていて、最後まで驚かされました。本当にありがとうございました。来年も是非伺いたいと思います。追伸、友人宅に送ったせいこかにも大変喜ばれました。本店でご昼食に来られたお客様がせいこの発送をご注文>先日はあらやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。あの時はセリで形の良い越前がにを仕込めたときでした。**さんたちがいらしたときに本当にいい蟹が仕込めていて、最高の越前がにを食べていただけることが出来ました。これはきっと以前から、お二人があの蟹と縁があったんだと思います。それともうひとつはお父様の誠実なメールです。私はセリに行き、蟹を仕込んで、調理してお客様にお出しするところまでずっと一貫して越前がにと携わっています。それだけに年に一度必ずウチに来てくれる常連さんや、越前がにを食べるのを楽しみにしていることをメールで伝えてくれるお客様にはいいかにをお出ししたい!と思うのです。お父様のメールは娘のためにいい蟹を食べさせてやりたいというお気持ちがこもったものでした。せいこの送り蟹ありがとうございます。機会がありましたら通販の方もご利用下さい。http://www.etizengani-club.com/あらやのご利用誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。_)><ご注文時>前回も美味しい蟹を送っていただきありがとうございました。蟹はもちろんのことへしこも気に入ってしまいました。蟹味噌もお鍋やパスタにとすぐに食べてしまいました。へしこを細かく切りアンチョビのようにパスタに入れたら美味しかったです。前回は大人数で食べたため、蟹が大好きな私たちも満足に食べられなかったようなので、誕生日に贈ることにしました。<追加注文時>追加が可能であれば、へしこの追加をお願いします。食べ方の説明など書いてある紙をいただけますか。)<発送予定のお知らせメール送信後>**です。12/18到着を楽しみに待っています。今年は二度も越前蟹が食べられるとは、とっても嬉しいです。同日に友人達の集いのお誘いがありましたが、もちろん断りました。今回は、夫婦で欲張り食べまくりたいと思ってます。一歳になったばかりの娘が欲しがるのではと、反応も楽しみです。来年のシーズンには、もう一人子供が増えて、忙しさも大変なことになっていると思いますので、お宿に伺えるのは再来年かな〜、といった感じです。来年も、注文しますね。ほんとはゆでたてほかほかの越前蟹が美味しいんでしょうねーー。御注文>先日はご注文ありがとうございました。_)>へしこを気にいってくださったそうで、本当にありがとうございます。誕生日にと、越前がにをご注文していただいたんでしたね。出来る限りいい蟹を送らせて頂きます。来年にはお子さんもお一人増えられるとか。おめでとうございます。家の中がにぎやかになりそうですね。落ち着かれましたら本店のあらやのほうもご利用になってください。ゆでたてアツアツの蟹をお出しします!またのご利用をお待ちしております。_)>荒川さま先日、せいこをお願いしました、**と申します。ありがとうございました。メッセージカードも、まさかわざわざ手書きしていただけるとは思っていなかったので、届いたときには感動いたしました。せいこをお願いしたのですが、これが本当においしかったです!特に内子。なんだか、かにの身そのものより、こっちにはまりそうだと話していました。みそも、一緒に食べるといっそうおいしく感じますね。お願いすることもあるかもしれませんが、そのときもまたよろしくお願いいたします。本当にありがとうございました。御注文>先日はせいこのご注文ありがとうございました。無事に届いてくれて本当によかったです。メッセージカード、汚い字でごめんなさいね。”メッセージ”はお届けするものに『これは私がこういう気持ちであなたに贈るんだ』というその人の心を伝える大事なものだと思うんです。絶対に機械で作らず、手で書きます。”手書き”だと贈ってもらった人にも気持ちが伝わりますよね。せいこは年に一度必ず食べる!というファンの方がよくご注文してくださいます。地元の人もよくせいこを食べますね。それはやっぱり内子が美味しいからです!でも11月の解禁から1月10日までと1年でたった二ヶ月間しか味わえないんですよね。お届けしたせいこにご満足いただけて本当によかったです。この度の御注文誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。_)><御注文時>こんにちは。去年何度かお世話になりました、**と申します。今年も蟹が食べれるのを心待ちにしておりました。諸般の事情により、お店まで食べに伺うことができなくなっております。いうわけで、蟹を送っていただきたいと思います。お店でゆでたてのアツアツをいただくのが最高であることは、よーくわかっているつもりなのですが。12月11日(土)に友人と蟹を食す会を催そうと思っております。つきましては、この日に三番蟹とセイコを送っていただけないでしょうか。お返事お待ちしております。<発送後>こんにちは。岐阜県の**と申します。12月11日(土)に無事着きました。足の揃ったかにと大きなセイコをサービスしていただいてありがとうございました。内子も外子もたっぷりでおいしかったです。こんどは時間をとってまたお店へいきますね。ありがとうございました。御注文>先日は昨年に引き続きのご注文ありがとうございました。いっていただけてほっとしました。せいこは不思議と、渡邊さんにお届けするためセリに入った時に、いいせいこがうまく競り落とせたんです。これ以上の値段になると手が出ないな〜と思っていたら、そこでちょうどストップしてくれたので、いま思うとホントに不思議ですね。運がよかったというか、渡邊さんに食べられる運命にあったとしか思えません。お店の方へ顔を出してくださいね。(なかなかお忙しいとは思いますが。)この度のご注文本当にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。_)>越前がに倶楽部、荒川様<御注文時>昨年、お願いして大変おいしかったので、今年もよろしくお願いします。結婚記念日近くの日曜日を日にち指定でお願いします。<発送後>ありがとうございました。足そろいをお送りいただきましてうれしいです。蟹ミソもたっぷりで、うまみもあってすごくおいしかったです。越前蟹を堪能しました。御注文>昨年に引き続きの御注文誠にありがとうございます。ご結婚記念おめでとうございます。お届けの蟹にご満足いただけて本当によかったです。ご結婚記念に今年も御注文いただいたので損得よりお祝いの気持ちで出来る限りいい蟹をお届けしたつもりです。ご満足いただけて本当に良かったです。これからもいい蟹をお届けできるようがんばりますので、またのご利用をお願いいたします。この度の御注文誠にありがとうございました。さま<御注文時>早々のお手続きありがとうございます。先日、主人が香港に出張に行きましてその際、上海蟹を堪能してきたと自慢してましたので私も負けじと大好きな越前かにを注文させていただきました。妊娠中でなかなか遠出ができないのでネットでの注文となりました。安定期にはいりましたら伺うかもしれません。その際には、よろしくお願いします。ありがとうございました。<発送後>商品は無事に到着しました。ありがとうございました。その日は、主人がゴルフでいなかったので、1人で昼からかにをひたすら食べ続けました。現地へ行けなくても大変満足しています。せいこかにが意外に美味しくてびっくりでした。越前かにも足そろいを送っていただき、本当にありがとうございました。越前かには半分主人にも分けてあげました。機会がありましたらよろしくお願いいたします。御注文>ご丁寧にありがとうございます。先日は越前がにのご注文ありがとうございました。いうご事情だったんですね!本日お届けの越前がには、セリで**さまの蟹を探しましたところ、うまく競り落とすことができましたので、「足折れ」での御注文ですが「足そろい」でお届けいたします。ご主人に負けずにお召し上がり下さい!せいこかにってホントにおいしいですね。資源保護のために11月6日の解禁から1月10日までと、一年で二ヶ月間しか食べられないんです。それでせいこの人気も高く、その時期にお食事に来られる方も多いですね。今はお体、大切な時期ですね。ウチも正月で二歳になる息子がおりますが、子供が生まれてからは家の雰囲気がにぎやかになり、明るくなりました。これから寒さもきびしくなって来ると思いますので、どうぞお体を大切になさってください。元気な赤ちゃんの誕生をお祈りしております。機会がございましたらあらやも利用してやってください。この度の御注文誠にありがとうございました。昨日せいこ蟹をお送りしていただきました、**です。お送り頂いた蟹を昨夜おいしくいただきました。お電話での問い合わせなど、お忙しい中ご対応いただきありがとうございました。今回お送り頂いた、かに大変おいしく頂きました。ありがとうございます。機会がありましたら、次回はぜひとも越前かにを頂きたいと思いますので、その際にはよろしくお願いいたします。御注文>先日はセイコのご注文ありがとうございました。セイコは1年でたった二ヶ月しか味わうことの許されない本当の旬の味です。その旬の味をお届けして『おいしかった』とおっしゃっていただけることは私の一番の幸せです。今後もいい蟹をお届けできるよう努力いたします。この度の御注文誠にありがとうございました。びっくりしました!足折れでない、あんなに立派な越前がに、荷物(16:30頃届いたそうです)のフタを開け、思わず、息を飲みました。お手紙を読んで、荒川様のお心遣いがありがたくて、一同まずその事に感激しました。テーブルに新聞紙を敷き詰めて、カニを並べた後、皆がデジカメや携帯のカメラで撮りまくる光景、是非、お見せしたかったです。僭越ながら、「カニ剥き奉行」を名乗らせて頂いて、5名の参加者のうち、3名は自分で丸のままのカニを剥いた事がありませんでしたので、店頭販売員か、はたまたテレビショッピングの商品解説者よろしく、一人一杯ずつのせいこがに(←すごく大きかったです!このサイズのずわいもありますよね)を持って、剥き方を教えました。皆、ワイワイ言いながら、「これが外子、こっちが内子」と随分、知識も増えたようです。私は全部剥いてから、ゆっくり食べたほうが、手も汚くないしいいかな、と思っていたのですが、皆、剥きつつ、食べつつ、日本酒のみつつ、のワイルド案(^^ゞを支持しましたので、新聞紙の上で、それはもう、楽しく幸せなひとときでした!以前、ハサミで殻を切ったら楽だったので、この会の前に、100円ショップでハサミを調達して行きましたら、とても役に立ちました。固い越前がにの殻にはピッタリ!越前がにのほうは、ほとんど私が剥きましたが、味の違いを比べられ(せいこがに自体を知らないですから)、皆、すっかりせいこがにの濃縮された味に感激しておりました!せいこがにが食べられる時期にして良かったね〜!と!越前がに、味噌が絶品でした!爪の肉も美味しかったです!4本をうまいこと5人分にわけ、爪が美味しいとは聞いていたけれど、こういう事だったんだ、と皆の幸せそうな事と言ったら!私自身、あんなに大きな越前がにを剥いた事がなかったので思わず「すご〜い!」と口走っていたようで、更に皆、荒川様に、どれほど良くして頂いたかが実感できたと後で言われました。お鍋、荒川様から教えていただいた通り、コブでだしを取って、甲羅酒を堪能した後の甲羅、足先、主だった殻を入れました。本当に色が変わって、後は塩と薄口しょうゆ。後は友達が用意してくれた白菜、ネギ、水菜、みつば、しいたけ、とうふ、生湯葉で、カニの香りと味を更に堪能して、すご〜〜く美味しかったです!最後、雑炊にしました。最初、卵も入れようか、と言っていたのですが、かえってもったいないと言う事になって、ダシだけの雑炊、これもまた絶品でした!結局、6時〜11時半まで、カニだけでこんなに素晴らしい、満足の行く集まりが出来て、発案者の届け先の友達と私と、企画して良かったね〜!と笑顔笑顔。セットでお届け>ご丁寧なメールありがとうございます。皆様にお喜びいただいて本当によかったです。**さまとのメールのやり取りで、今回の蟹パーティを皆さんがたのしみにしておられるのがひしひしと伝わってまいりました。主役となる『越前がに』に**さまがどれだけ気持ちを込めておられるのかも。御注文を受けてそう感じました。実際、飯野さまがあれだけ意気込みを私に伝えてくださっているのに、変な真似はできるものではありません。それでセリに入ったとき、出来る限りお気持ちに答えられる蟹を探しました。メールをいただいて、皆様に楽しんでいただけたと知り、何とか飯野さまのお役に立てたと安堵いたしました。このご信頼を無くさぬよう努力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。朝晩が冷えてくるようになりました。風邪などひかぬようご自愛下さい。この度の越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。御礼が遅くなって申し訳ありませんでした。お心遣い・・有難うございました。喜んでいただくことが出来ました。お願いしたいと思います。ご注文>ご丁寧にありがとうございます。_)>越前がには高価な食品です。それだけにお客様のお気持ちを込めた贈り物になりうると思います。先様にすこしでも喜んでいただけたなら本当に良かったと思います。ご信頼を無くさぬよう、今後ともがんばって行きたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。この度は越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。_)>本日の蟹、本当に美味しくて今まで食した中で最高の逸品でした!(^Q^)まず、期待に胸膨らませ箱を開けたところ、何て大きい!台所の計りに乗せたらオーバー・・1kg計では不可能(^^;)てっきり生800gを想像していたのでその喜びといったら!茹で加減、塩加減も素晴らしかったですし当然お味も。身入りも最高で蟹味噌がこんなにしっかりした形で入っているのも久し振りでした。主人も旨さに、寡黙になるどころかいちいち、うなるうなる!(^。^)また今回はセイコ3ハイでおまけに蟹味噌まで(@_@;)あとで蟹味噌のお値段見て驚きました・・ホント申し訳ないです。何か逆にアレコレ最初に話したせいで無理をさせてしまったのでは?と心配しています。_)mへしこ別送の件もお気遣いを頂き、明日がまた楽しみです。セイコは実はまだ食べていません。食べ切れなかったのが正直な話で。今はチルドルームで休んでもらってますが、せっかく良い状態で送って下さったのにすみません、明日頂きます。今後、蟹の注文は、あらやさん一本で行きますのでまたその節は宜しくお願い致します。せいこがにを1パイだけ鍋にして食べましたが、あとはそのままいただきました。驚いたのはカニ味噌でした。味がとても濃厚で、カニの頭から直接すくって食べたものよりも美味しく、おかげで日本酒が大変進んでしまいました。4人でおなか一杯になる位と頼んで送ってもらいましたが、実際、かなり満腹に食べられました。今回はお世話になりました。機会がありましたら、宜しくお願いします。ご注文>ご相談メールで何度かお話し、ご注文いただいたお客様ですね。この度は越前がに倶楽部をご利用いただき誠にありがとうございました。あのかにみそは、鍋で湯煎しながら焦がさないように練って、味を入れ仕上げたものです。蟹数匹分のみそを使っているので濃厚になるんですね。「お酒が進む」といっていただけるのはとてもうれしいです。一生懸命やった甲斐がありました。「ゆで越前がに」より美味しいといわれると複雑ですね(笑)メールでお話し合いさせていただき、これくらいでとおすすめした量がちょうど良かったとのことで私も安心しました。この度の御注文誠にありがとうございました。_)>越前がにの通販・お食事・ご宿泊で、お客様からたくさんのご感想・クチコミメールをいただきました!ありがとうございました。本当にありがとうございました。【写真・文章等の使用・転載は固く禁じます。