圧力鍋としても優秀ですので、これはおすすめです。※ふっくらつやつや、分搗き米がもっちり!※かっちりさせたい場合は、浸水無しで。外はパリッ、中はモチッと炊けており、とても、おいしかったです。家の炊飯器で炊いたときは、べちゃっと炊けたり、パリッと炊けたりとムラがあり玄米食がつづきませんでしたが、これなら、玄米をあきらめた方にもおすすめだと思います。(スタッフ)もちろん普通の圧力鍋としても優秀!なにが違う?現在販売されている圧力鍋の9割以上はステンレス製です。この鋳物屋(ヘイワ)の圧力鍋は熱伝導の高いアルミ製なのです。これを日本の高い技術で加工して高気圧・高温調理が実現しました。日本人の職人気質が生み出した圧力鍋一筋の「鋳物屋」さんの物づくり技術の集大成です。通常の圧力鍋としてもその実力を感じていただけるはずです。<サイズ別3機種>大きな圧力鍋をお持ちの方なら、玄米・分搗き米用として小型タイプをオススメ。小型タイプはちょっとした煮込み料理にするときにその使い勝手は抜群です。一度に炊けるご飯の量を目安にしてください。※毎日三合ということなら、5合炊きのワンランク上のサイズがよいと思います。※アルミ製のため、IHの場合はオールメタル対応のみ/カセットコンロ使用可能です。蒸らし15分かちっとして中はもちっと。※蒸らさずに圧力を抜けば、もっちりが弱くなり、これはこれで食べやすい仕上がりです。蒸らし20分(中の水無くなっていた)※10分ほどで錘動くもちもち、皮が残る感じ。つぶつぶ★自動消火機能を働かせる場合は、2合の炊飯で中火のままおよそ60分で炊きあがります。火加減の変更ないことはとっても助かります。※念のためタイマーは60分にセット。まとめ・・・米に対して水1.1倍で柔らかく、0.95くらいが標準、0.8で硬め※詳しくは、取扱説明書にありますので、ご安心を。玄米をお探しの方は一度当会のふっくら炊けるプレミアム米をお試しください<お得なお知らせ>クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。<セキュリティについて>このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。