ロスタイムは7分です。」(エスタディオ・サンティアゴ・ベルナベウ)ツイートシェアはてブGoogle+Pocket2月に欧州CL「レアルマドリード対パリ・サンジェルマン」を観戦しにマドリードに遠征した際に立ち寄ったお店。マドリードの繁華街SOL駅から徒歩10分程度の立地。22:30HPはこちらラーメンがメインだが、他にカツカレーや唐揚げなどの日本食メニューがある。400gで値段が1.2ユーロ変わる。日本語メニューはなし。ラーメンは揚げ餃子と飲み物がセットになっている。「マドリードに旨い豚骨ラーメンを出す店がある」という評判は伊達じゃなかった。完全なる日本クオリティ。スペイン人のシェフが日本のラーメン屋で修業したらしい。チャーシューも丁寧に炙られたホロホロ食感で、トッピングにおろしニンニクまである。日本の味がスペインでも受け入れられていて日本人として嬉しくなった。同店の近くにはスペイン名物を少量ずつ食べ歩きができる「サンミゲル市場」があり、そこで軽食して、締めでラーメンという流れを提案したい。BAR』のモッツアレラチーズ山盛りのtapas。スイーツのような甘みもある濃厚な味が◎。店の看板、内装、割り箸、テーブルペーパー......店の随所に日本リスペクトを感じて好印象。定番観光スポットの「王宮」や「サンミゲル市場」が近所にある立地もポイント高し。マドリードで日本食が恋しくなった時はここへ。