「ルビーチョコレート」とはチョコレートのベースはダーク、ミルク、ホワイトの3種類しか存在していませんでした。新しいチョコレートが誕生しました。それが、着色料や果汁パウダーなどを一切使わない、カカオ由来の鮮やかなピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴の「ルビーチョコレート」です。厳選されたカカオ豆を原料として作られています。Callebaut)が約10年にわたる研究開発を経て、ルビーカカオの持つ綺麗な発色を最大限に引き出す特殊製法を開発し、この新しいチョコレートが生まれました。ルビー」として、そのベールを脱ぎました。タカギ」のオーナーシェフ“高木康政”氏が全面監修をしており、厳選された素材を使い、パティシエ・ショコラティエとしてのテクニックと感性がそのまま反映された商品ばかりです。その高木氏が奇蹟のチョコレート「ルビーチョコレート」をどのように手がけたのか、ご期待ください。ルビーが5本入ったギフトボックス。着色料を一切使わない、厳選されたカカオ由来の鮮やかなピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味をお愉しみください。ルビールビーカカオと呼ばれる、厳選されたカカオ豆から生まれた“ルビーチョコレート”。着色料を一切使わないカカオ由来の鮮やかなピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味。ショコラトリー」から。祝日除く)に発送しております。2回目以降のお届け分は、発送時期が異なりますので、商品ページまたはマイページのご注文履歴でご確認ください。※キャンペーンによっては初回お届け分の発送までに2週間程度のお時間をいただく場合がございます。詳しくお支払い方法について各種定期便サービスによって異なります。「さらに詳しく」より詳細をご確認ください。4,000円(税込)以上で送料無料になります。通常送料については配送手段によって変わります。詳しく返品・交換についてご注文商品の返品・交換は、商品到着後8日以内に各種コールセンターまでご連絡ください。