戦力となる、パン職人をめざす。週5日のうち3日間は実習を行うなど、圧倒的な実習時間で、さまざまな製パン技術を身につけます。製パン専用の実習室や長年、現場で活躍してきた専任教員によるきめ細やかな指導、製パン業界を代表するトッププロによる特別講義などにより、即戦力となる技術・知識を学びます。業務用オーブン、ホイローなど、プロ仕様の設備を導入した専用の実習室を完備。詳しくはこちら現場を知るための校外実習プロの現場で実習を行い、さまざまなことを習得。