東北沖大地震で被災された皆様にお見舞い申しあげます。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。東北沖大地震で被災された皆様にお見舞い申しあげます。(日)2011年3月11日の東北沖大地震は、未曾有の災害を引き起こしました。驚愕と心配の気持ちでいっぱいです。被災されたわかなさんからコメント・質問をいただきました。わかな短期間なら食後高血糖も実害は少ない・・・いつまでこの状況が続くのか分かりません。してますが、もうご飯を食べちゃったほうが良いのか困ります。身の回りにあるのは炭水化物ばかり。水分はあるので水分だけ摂取しておけば大丈夫でしょうか?】わかなさん。つらい状況、お察し致します。数日間の食後高血糖が、いきなり動脈硬化を進行させることはありませんので、今のようなやむを得ない状況では、炭水化物を食べることは構わないと思います。落ち着けば、コンビニのナッツ類や糖質制限食OKのコンビーフ、ツナ、マグロ、カツオ、カキ、ホタテ、豚肉、アスパラ・・・などの缶詰が手に入るかもしれません。それまでは、炭水化物の摂取もOKとしていただけばと思います。個人差はありますが、少量の炭水化物を3~4時間おきに食べる方が、食後高血糖はおこりにくいと思います。食パン六切リ1枚なら、糖質は26gくらいです。1gの糖質が2型糖尿人においてピーク3mgくらい血糖値を上昇させます。食パン六切リ1枚なら78mgの上昇で、個人差はありますが1~2時間で下がってくることが多いです。先生がこのコメントを掲載してくれるか分かりませんが言わせていただきたい!セインさんあなたのコメントが不快で仕方ありません思いやりのカケラもないのが鼻につくのですよ・・・あなたが誰だか古参の読者なら分かっていますよあなたが認定されるなら荒らしもどき第一号でしたしね(人を不愉快にさせる達人)アラフィフで裸足でどこでも行くんですよね?私以外の読者の受け取り方はわかりせんが、セインのコメントは本当に不快。blog読者一人の感想でした。大変な状況ですが江部先生。先生のアドバイスを待っていらっしゃる方々が大勢いらっしゃると思います。私は東京都内でしたので、すごく揺れましたが、幸運も被害の無い地域でした。それでも糖質制限食に関しては不安を感じました。先生のアドバイスを皆さんが待っています。