8/31(木)【出演媒体】Yahoo!ライフマガジン「野菜の日」特集8(や)月31(さい)日は「野菜の日」です!私たち野菜関係者には、とーっても大切な1日。光栄なことに、お世話になっているYahoo!ライフマガジン「野菜の日」特集にて2記事に出演させていただきました。1本は、精進料理研究家の麻生伶菜さんと「野菜のお作法」についての対談。「ベジ系女子が教える最旬野菜をおいしく楽しむ3つのお作法」。互いに日本の食文化を受け継ぐ想いに原点があることなど共通点が多く、初対面とは思えないほど楽しくお話させていただきました。一本は「チェーン店系ベジメニュー3選」した「集え現代人!野菜不足を解消するチェーン店系ベジメニュー3選」。実際によく食べているクイックフード店のベジメニューを厳選してご紹介いたしました。意外に出張中って野菜不足になるんです。駆け込み寺のような存在で頼りになるのがクイックフード系のチェーン店やコンビニ。家で、ここまでのバランスを整えようと思ったら結構大変。掘り下げて取材していますので、「へー」なポイントもたくさんだと思います。男性にも楽しんでいただける内容になっていると思います。