ヤマダセイユ最終更新日2019/11/18トップ働き方改革への取り組み自社評価アピールポイント会社概要ごま油にも様々な種類があります。昔々、身体の弱かった創業者が、玄米正食で健康を取り戻したことをきっかけに「世のためになる食品を」と作りはじめたごま油。特別な製法なんてありません。しんきくさいと思うことも丁寧に手作業で、職人が目と鼻と口でしっかり確かめて、最高の素材をもとに最高の味と香りになるようにしているだけなんです。へんこなまでに頑固に守りつづけた伝来の手作業で、今も変わらず、添加物を使わない美味しいごま油を作ります。登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。アピールポイント会社の強み昔ながらの製法を守ります。お塩とごま油でとびきりのドレッシングに!なんといっても飲めるほどまろやかな魔法のごま油!一般的に中華など炒め物にしか使わないと思われがちなごま油ですが、当社のごま油は全く違います。ドレッシングのようにそのままかけるだけの調味料。油くどくなく、口いっぱいに広がり鼻に抜ける芳醇な香りが自慢です。その秘密は、完成までに約1ヵ月を費やす昔ながらの製法と、美味しさを追求する職人の手仕事。他には真似の出来ないごま油です。原材料選びからモノ造りは始まります。「安心・安全な良い素材を用いて、最高の味の商品を作らねばならない」これは当社の商品製造におけるポリシー。私たち作る者、そして家族や子ども達に安心して食べさせられるということ。合成添加物や化学調味料は無添加で、職人が五感と勘を働かせ手造りしています。原材料にもそれは徹底しており、生産者とはお互いの想いを共有し、顔の見える信頼関係があることが最も大切なことだと考えています。