薬膳で健康維持をやっと秋らしくなったかと思えば、寒い冬が駆け足でやって来ました、そんな寒い日に備えて、季節に合った食材を選び、健康な毎日を送りたいですネ。今が旬の食材を紹介します。栗............胃を強化し、消化と吸収機能を高め、腎臓にも良い。大根の葉...ビタミンCやカロチンが豊富です。呼吸器官にトラブルを起し易い、この時期に適した一品です。冬瓜.........利尿作用があり、体中の毒素を対外に排出します。豚肉.........ビタミンB1が牛肉の10倍含まれ疲労回復に効果があります。筋肉に溜まっていく疲労物質、乳酸を取り除いて、夏バテにもとても有効と言われています。保湿作用もあり、お肌の張りを保ちます。毎日の食卓に、上記の食材を使ったレシピを考えられては如何でしょうか。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。コメントをどうぞ返信をキャンセルする。コメントを投稿するにはログインしてください。