公開0Book記事詳細ippin編集部ippinならではの「美味しい」情報をお届けします!自分へのご褒美として、日頃から美容と健康に気を使っている人へのちょっとしたギフトとしても最適なのが、その栄養価の高さで健康食品としても注目されているはちみつ。純国産や希少な植物から採ったもの、生の状態に近いローハニーなど、いつでもどこでも買える市販品とは一線を画す、こだわりのはちみつを集めてみました。タスマニア産の希少なはちみつ!香り高い「レザーウッドハニー」タスマニア西部に生息するレザーウッドの木は、花をつけるまでに70年以上、その花が蜜を出すまでには100年前後もかかると言われています。そんなレザーウッドから採蜜される「レザーウッドハニー」は、とても希少性の高いはちみつ。独特でエレガントな香りをもち、複雑な味わいが特徴です。そのまま食べれば、大自然の力が濃縮されたような香りと味わいが堪能できます。メープルシロップの代わりにパンケーキにかけたり、チーズに合わせたり、生クリームに加えたはちみつ入りホイップクリームも絶品です。贅沢な朝食に、幻のレザーウッドハニー(宮澤奈々)https://ippin.gnavi.co.jp/article-301/コーヒーやカレーにも?!実際に合わせて試してみたくなる専用はちみつセットはちみつを使う頻度の高い食べ物6種類に、それぞれ専用のはちみつ6種セットの中にはトースト、ヨーグルト、コーヒー、グラノーラ、パンケーキ、カレー。この6種類のフードやドリンクに合わせて作られた専用のはちみつ。ギフトBOX6本セット」です。雪白」は、国産バターを加えているので名前の通り雪のように白いはちみつ。バター不要で熱々のトーストにたっぷりかけていただきます。話題のギフト!料理に合わせた専用はちみつ「はちみつDAYS」(里井真由美)https://ippin.gnavi.co.jp/article-15778/ほろ苦いカカオとのハーモニーを楽しむ!「カカオニブハニー」サンフランシスコに本店があり、国内にも4店舗展開しているビーン・トゥ・バーの専門店「ダンデライオン・チョコレート」。チョコレート以外にも、チョコレートを使ったケーキやカカオの加工品も作っています。その中の一つが、ハワイ産はちみつとエクアドル産のカカオ豆(カカオニブ)を合わせた「カカオニブハニー」です。はちみつの甘さと、カカオのほろ苦さが同時に楽しめます。はちみつは、ハワイの10箇所で採れるはちみつをブレンドした「ペレゴールドハニー」。酸味を帯びた濃厚な味わいで、フローラルな香りが特徴です。ヨーロッパでも指折りの良質なはちみつの産出国であるハンガリー。Honey」のはちみつです。高品質のアカシアやリンデンのはちみつを丁寧に殺菌し、生に極力近い形で瓶詰めされています。イギリスの権威あるアワードを毎年獲得していることからも、その品質の高さがうかがえます。「アカシア」は上品で癖のない甘み。菩提樹の花の蜜を集めた「リンデン」は、口に含むと華やかな花の香りが広がります。「シルクウィード」はバニラの香りが特徴です。女性若手養蜂家の梅澤なおみさんが手がける、はちみつの新ブランド「730HONEY」(ナオミハニー)。煮詰めたり、糖を添加していない国産無添加のローハニーです。山形産サクランボの花のはちみつ「チェリーブロッサム」は、甘くて華やかなジューシーさのあとに広がる爽やかな余韻が特徴。自然の恵みとミツバチに寄り添う梅澤さんのはちみつは、パッケージデザインもおしゃれで洗練されているので、ギフトにもおすすめです。博多湾に浮かぶ能古島(のこのしま)は、福岡からフェリーで10分の場所にある行楽地。自然が豊かで四季折々の花が咲き誇ります。この島で、季節ごとに咲く花の蜜を集めて作られているはちみつが「NOCOHACHI(のこはち)」です。4月末~5月中旬は、島特産のニューサマーオレンジの花が満開に。辺り一帯が甘酸っぱい柑橘の香りに包まれる中採取される、ニューサマーオレンジのはちみつも人気があります。「NOCOHACHI」のはちみつは無添加・非加熱で、余分な加工は一切なし。ほかにも、能古産かんきつのはちみつをミックスした「能古オレンジミックス」、さまざまな能古産の花々から採れた百花蜜「ヴァリアスフラワー」があります。時点のものとなります。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。