桃子さんが話し始めます。今回主なテーマとしてあげたのは「オーガニックコットン」ニマイニタイさんはインドの村を巡り貧困地域で洋服を作りフェアトレードをする活動をしています。ホームページはこちらそんな彼女がこのところオーガニックコットンに切り替えているということで(写真はタイのもの)その辺りどうしてなのか尋ねてみました。オーガニック・・・もともとオーガニック素材に興味はあったもののインドでは綿=化繊ではない=オーガニックという認識だったらしくとても苦労されたそう。それでもオーガニックにこだわったのは肌触りがいいとか健康にいいとかそういったことよりは「作る人の健康を損なわないため」だそう。素晴らしい考え方です。実は綿を作るには多量の農薬を散布するのが常だそうです。実際に着る人にとっては4回洗えば農薬は検知されなかったり肌触りがいいという根拠が証明されていなかったりオーガニックのものとそうでないものの区別は然程ないのだそう。作る人には多大な害が報告されている。やってオーガニックにするかというと・・・やはり土を変えるのだそう土の中の微生物。その多様性が一つオーガニックの味噌。・・・というものの実は当日はバタバタとありがたい話ですがお客様ご来店いただきじっくりとお話伺えませんでした。この微生物というのがなかなか面白く今後ももっと微生物を研究(?)してみたく思います。無農薬つながりで話題に上がった無農薬でできた桑のお茶。こちらもまた紹介して行きたく思います。766※常時ラオスに滞在しているため通常営業はしておりません。ご用の方はinfo@marusugi-tao.comまでご連絡ください。メールまたは帰国の際に連絡させていただいております。WordPress.。