レシピあさイチでは、料理研究家でドラマなどの料理監修も行っている大原千鶴さんが春のキャベツ焼きと味噌ディップのレシピを教えてくれました。春のキャベツ焼きの作り方このキャベツ焼きは一見するとお好み焼きに見えるが、粉類をつかわず、卵とお肉、キャベツが基本となっているレシピとのこと。トッピングなどを気にしなければすぐにさっと焼いて作ることができるそうです。塩...2つまみ豚バラ肉...100g(薄切り)春のキャベツ焼きの作り方キャベツは芯の硬いところを取り除いて、1センチ幅に切ります。続いてボウルに卵を割って入れて、塩を2つまみ加えて混ぜます。次にカットしたキャベツを溶き卵の入ったボウルに移し、絡めていきます。冷たいフライパンに豚バラ肉を並べていきます。ここに塩を少々加えて中火で加熱します。油は引かなくてもよいとのこと。豚バラ肉の上に先程のキャベツ加え、蓋をして3分蒸し焼きにします。次に、蓋を外して裏返して約2分間焼きます。最後に、お皿に移して辛子明太子、青ネギを適量乗せて完成です。ポン酢しょうゆで食べるととても美味しいとのこと。続いてみそディップの作り方です。ディップにつける野菜を準備します。味噌...大さじ2ごま油...大さじ2分の1すりごま(白)...大さじ1水...小さじ1ディップの作り方と野菜の準備スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。鍋に塩をひとつまみ入れて1分半茹でます。ニンジンは皮を向き1センチ角の拍子切りにします。キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。次に小鉢に味噌大さじ2、ごま油、すりごま、水をいれて混ぜると完成です。血管が元気になる?!世界一受けたい授業では血管が元気になるという発酵トマトの作り方とそれを使った発酵トマチーズ鍋の作り方を紹介していました。この鍋は若い...記事を読むおびゴハン!ご飯に合うクリームシチューの作り方11月1日のおびゴハンではフライパンひとつで作るあったか煮込み料理。ご飯に合うクリームシチューの作り方でした。枝豆イカメンチの作り方と梅のマヨネーズソースノンストップの笠原将弘のおかず道場では枝豆イカメンチと梅のマヨネーズソースの作り方を紹介していました。名医のTHE太鼓判の企画で、気象予報士の森郎さんに血糖値スパイクがあるということがわかりました。坂本流エビワンタン鍋の作り方12月8日ノンストップの坂本昌行OneDishでは、絶品エビワンタン鍋の作り方を紹介していました。得する人損する人では、家事えもんがひじきを使ったダイエットレシピのサラダお好み焼きを紹介していました。サバ弁当と親子丼弁当の作り方のポイント?あさイチでは、今ネットなどでも話題の地味弁をとりあげていました。サバのみそ煮缶でストロガノフを作る方法12月12日のあさイチのスゴ技Qのコーナーでは、時短・手間なし、予算もあまりかからないレシピを紹介。名医のTHE太鼓判ではオリーブ農家の調理術を紹介していました。血流を良くして悪玉コレステロールを改善する最強レシピとして紹介されていたのは豆...記事を読むプロん家に秘密あり!卵焼きに炭酸水を入れると時間が立ってもふわふわになる!プロん家に秘密ありでは、時間がたっても卵焼きを超ふわふわにする裏技を紹介していました。そのあるのみ物とは炭酸水。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。