食堂コイハウス泡盛ケーキ週変わり定食は島豆腐と砂肝のオイスター野菜炒めだと思います。コイハウスはデザートを増やしました。泡盛古酒ケーキを正月に沖縄で探していたのですが見つけることが出来ず友人安田君に依頼して送って頂きました。ホイップクリームが付きます。バニラアイス添えは黒糖ソースが掛かります。画像はありませんが、バニラアイス添えは、フランス料理屋さんのデザートの様に盛り付けます。(イメージを膨らませて下さい)名前のまんまですが、お酒が含まれるのでお子様のオーダーはご遠慮下さい。(食べても平気だと思いますが)画像はそのうち?久々の今日のメニューでした。週替り定食は今のところ島豆腐と砂肝のオイスター野菜炒めです。先週末よりテスト納車した自転車が帰って来ました。ギア比がきついとの事なので、ギア比の変更、タイヤのサイズアップ、ペダルの交換、ネジ類の増し締め点検等をして今週末に本納車となります。昨日、タイヤ交換とフロントスプロケットのシングル化、ペダルを交換をしました。今日は、ハンドル長の調整、グリップ交換、リアスプロケットの交換、サイクルコンピューターの取り付け、ネジ増し締め点検をしてテスト走行をする予定です。タイヤも白いタイヤに換えて大分見栄えするようになりました。こちらはビフォアーそこいらに無い自転車を作っていると楽しいですね~。マスターの自転車日記でした。週替り定食は島豆腐と砂肝のオイスター野菜炒めです。(今週の週替りは変更するかもしれません)愛犬タイラーとは今日でお別れです。マスターはワンコを飼った事がありませんが、この一週間、大変でしたが楽しく過ごせました。暖かくなったらまた連れて来ます。(月に二回ほど)今は女将の実家で良い子にしている様です。0Pagetopポケモン週替り定食はポークジンジャーライスで~す。沖縄の話は沢山面白い話があるのですが、今日で締めくくります。帰りの飛行機がポケモンカラーだったので携帯のカメラで撮っておきました。中は普通だろうと思ったら、仕切りのカーテンがポケモン柄でした。羽田空港へ到着!機内で横の席に座っていた方が北海道へ乗り継ぎとの事で心の中で合掌・・・。(埼玉はチョッと寒いくらいでした)その日は天気予報で北の地域は大荒れのようでした。(鼻の調子が悪いようでしたが風邪引かないでね~)その後、琉球犬の事で色々あったのですが書くと長いのでこの辺で・・・。マスターの里帰り日記でした。0Pagetop初釣り週替り定食はポークジンジャーライスで~す。1月2日に沖縄の釣友の安田君とグルクン釣りの前夜祭をしました。(当日は天候不良で中止になりました)空港の近くの海岸から北谷町の辺りまでゆっくり北上しながら釣りました。下の画像は北谷町で釣れた太刀魚です。約40センチ程、その日の晩安田君の胃の中に収まりました。(美味しかった様です)続いて2匹目、ハリセンボンが足元に泳いでいるのを安田君の弟君が発見!弟君が目の前でルアーをチョコチョコ動かしていた様ですがなかなか食いつきません。そのままマスターの足元まで泳いできてマスターもルアーをガチャガチャ動かしました。ハリセンボン君はバクッとマスターのルアーにアタックしました。10秒ほどの格闘の末、降参したので陸揚げしました。ハリセンボンは美味しいのですが、料理するのが面倒なのでリリースしました。コイハウスが近所なら飼育するんだけどな~。(可愛いけど気が荒い)久々に魚を釣ったマスターの里帰りエンジョイ日記でした。週替り定食はポークジンジャーライスです。沖縄からワンコを連れ帰りました。雑種みたいですが、後ろ足の指の本数が異なる事が特徴です。今のところ名前はタイラーです。(委託飼育者の平良さんがつけました)平良、タイラ、タイラー。外人みたいな名前ですね~。女将はプーとかブーとかが好きな様です。(本人も・・・)今週末に女将の実家の子になるのでワンコが好きな人は早めに遊びに来て下さい。夏場になればたまに借りて来ます。この仔が沖縄から埼玉に来るまで色々なエピソードがあるのですがそれはお酒でも飲みながら・・・。産まれて3ヶ月の甘えん坊ちゃんなので犬の好きな人は可愛がってあげて下さい。マスターの動物日記でした。週替りはポークジンジャー定食です。面白いお酒も仕入て来ましたよ~。左から忠孝の翠古、国華の古酒、伊是名の金丸、玉友の甕仕込5年古酒、豊年古酒35度の5本です。試飲はしていませんが、新酒も折り紙つきの酒造所の物ばかりです。少々高いお酒ですが如何でしょうか?マスターのお酒日記でした。昨日はサボってすいませーん。週替りはポークジンジャーです。定食800円、ランチドリンク付き850円です。あけましておめでとうございます。コイハウスのマスターです。女将が前回書いた記事の通り天気が悪くて船が出ませんでした。サザエさんのお父さんのように魚屋(漁協)で魚を買って来ました。普通のグルクンが無かったので、ヒラーグルクンを買って来ました。(少し希少です)和名ウメイロモドキなので明後日までグルクン料理があります。お造りがハーフで1300円、丸ごと一匹分で2500円です。丸ごとの場合のみアラ汁が付きます。これは4分の1の量です。石垣島ポン酢でどーぞ!魚自体も少々高価だったのでこの値段で目一杯です。(買ってきたので・・・)3,5匹限定です。(0,5匹分は味見しました)その他、イラブチャーのマース煮、八重山かまぼこ、等を用意しています。無くなり次第終了で~す。マスターの皮算用失敗日記でした。0Pagetopあけましてあけましておめでとうございます本年もよろしくお願いいたします。新年お店の開店は5日からとなります。本日の釣りは中止だそうで・・・とりあえず何かを釣ったらしいのだが???何かは???ということで・・・5日からの定食は沖縄の魚の何かを何して何かの何か定食になると思います。本年もよろしゅうお願いいたします。営業時間11:30‐14:0017:30‐21:30(日曜日21:00)☆ディナータイム幼児の来店はお断りしております。(07/19)とおりすがりさま:閉店いたしました。(05/29)とおりすがり:閉店いたしました。(05/22)オオイシサマ:閉店いたしました。(05/19)オオイシ:閉店いたしました。