大きいのをお願いします。ご注文>**さま、いつもお世話になります。こんなに早く次のご注文をいただけるとは思っておりませんでした。ご注文ありがとうございます。木曜にお届けさせていただきます。お姉さまにどうぞよろしくお伝え下さい。蟹の件ではご期待に添えず申しわけありません。波が荒くすぐに帰ってきます。そのためここしばらく水揚げ量が少なく、ただでさえ少ない一番蟹の水揚げがさらに少なくなっています。お客様にあまり高いお値段を求めるわけにもいきません。来週くらいから一番を仕込み始めようと考えているところです。明後日セリがありますので、お詫びに二番の中でも出来る限り大きいものを探してきますね。ご注文本当にありがとうございます。ご利用をお待ちしております。_)>今朝9時ごろ無事に届きました。お送り頂き有難うございました。美味しく頂いております。機会には宜しくお願いいたします。お世話様になりました。ご注文>この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。先日お届けでせいこはちょうど禁漁となりました。機会がございましたら越前がに倶楽部を使ってやってください。ご注文ありがとうございました。せいこおまけしていただいて、ありがとうございました。お昼に家族で食べました。いつもながら本当においしくて、みんなで幸せな気分になりました。取り急ぎお礼まで・・・。ご注文>**さま、いつもお世話になります。昨年に引き続き、越前がにをご注文くださいまして誠にありがとうございました。ご家族の皆様のお役に立ててよかったと思います。今後もいい蟹をお届けできるよう、努力してまいりますのでまた当店を利用してやってください。本当にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。_)>昨日届きました。注文したいと思いました。今度は、オスがいいのかな?そのときは、またお願いします。ご注文>先日はご注文誠にありがとうございました。ご丁寧なメールありがとうございます。無事に蟹が届いてホッとしました。今は最後の水揚げのときに仕入れたセイコがいけすで元気に泳いでいますので、それをゆでて発送しております。年末年始シーズンも過ぎ、2月・3月くらいになってきますと、オスの越前がにの価格もぐっと下がってお求め安くなってきます。機会がございましたら、ぜひ当店を利用してやってください。この度のご注文誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。_)>荒川様お世話様です。当日の午後遅くの配達になってしまいました。結局、昼食に予定していたものに間に合いませんでした。年末のバタバタで控えておかないで実家に帰ってしまった当方の落ち度ですがヤマトも午前指定が遅れるなら、せめて何時になるかの電話1本もできないものでしょうか?ヤマトには、時間指定が守れないなら、最初から時間指定なんて商品を出すな!といっておきましたが、せっかく一族が集まって楽しみしていた、正月の昼食会が台無しになってしまって本当に残念でした。そちらからもヤマトにクレームをだしておいてください。大雪で遅れたとかいっていましたが、この時期雪なんて当たり前で、そんなことを理由にするのは納得がいきませんでした。本場の越前ガニは本当に美味でした。ありがとうございました。今度は時間に遅れないことを願って、またお願いしたいと思います。ヤマトは許せませんが。今後ともよろしくお願いいたします。年末年始予約にてご注文>越前がに倶楽部、荒川です。先日は年末年始予約のご注文誠にありがとうございました。**様、お届けの時間帯に配達が遅れまして本当に申しわけございませんでした。_)>クロネコのかわりにお詫び申し上げます。ご迷惑をお掛けしました。ご昼食会のためにとご注文いただきました越前がにを時間通り配達してくれなかったことは私にとっても非常に残念です。私は先ほど稲葉様のメールを読むまですべて時間通りに配達されたものとばかり思っておりました。?**様の仰るとおりだと思います。実は私も「12月26日午前中着」の時間指定でお客様から越前がにのご注文をいただいておりました。当日の午後1時ごろお客様から「まだ届かない」とのお電話をいただきまして、すぐにヤマトの営業所に電話しました。返答は「午前中の便に間に合わなかった。何時に配達できるかわからない」というものでした。当方としてはこの言葉をお客様に伝えるしか術はありません。私もそのお客様が一日遅れのクリスマスということで大切な日のご注文であることを知っていたので、クリスマスのカードも添えて発送したのですが、まさかそんなことで台無しにされるとは思ってもみず、電話で返事を聞いたとき思わず「ふざけるな!」と怒鳴ってしまいました。大切に待っている人たちがいるから、遅れるならせめて電話なりして誠意を示してくれとクレームを出して、ネットでも「お客様の声」の中に掲載してアピールしてきたつもりでした。このようなことになってしまって非常に残念です。常にお客様にご迷惑をかけた後であることが、荷物を送り出す側としては歯がゆい思いをするところです。当店としましても信用に関わる問題ですので、ヤマトには体質の改善をこれからも求めようと思います。配達業者のお届けが大切なご昼食会に遅れまして、本当にご迷惑をおかけしました。申しわけありませんでした。_)>皆様に越前がにを喜んでいただけたことが救いです。この度のご注文誠にありがとうございました。今後は発送のときにも、業者に一声かけたいと思いますのでまたのご利用をお願いいたします。メールありがとうございました。_)><年末年始予約のご注文時>荒川様お世話になりました!**です。実家で越前ガニの話をしましたら、是非との事で、思いもよらず早く、またお願いする事になりました。年末年始のカニの高値は十分承知しております。この間のお心遣いは身に余るほどというのも分かっております。今回は身内ですので、荒川様に損がありませんよう(←大出血サービスで『越前がに倶楽部』がなくなってしまっては大変!!!)年末年始の相場でどうぞお願いいたします。家族は4人ですので、せいこがに*杯、足折れ(大きさは予算内で)の越前ガニを*杯です。<2005年元旦に配達後>明けましておめでとうございます。年末に送っていただいたカニ、実家でも大喜びでした!お正月にカニがあるって、華やいだ感じになるね〜、とここでも写真を撮りまくりました。年末年始予約にてご注文>先日はご注文ありがとうございました。_)>前回に引き続き、年末年始のご予約をいただきまして誠にありがとうございます。ご予算に合わせ、出来る限りいいかにを送れるよう努力いたします。越前がに倶楽部がなくならないようにと、ご心配くださるのはうれしいですね。お気持ちに答えなくてはなりません。年末最後のセリが行われましたらメールでご連絡いたします。_)>-----------------------------------------------------------------ご実家の皆様にお喜びいただいて本当によかったと思います。年末年始のお届けということで、うまく届いてくれるか心配でしたが、お話を聞いてほっといたしました。**さまには昨年何度もご注文いただき、また丁寧なご感想メールをくださってたくさんエネルギーをいただきました。今後ともいい越前がにをお届けできるよう努力していきたいと思います。今年もどうぞよろしくお願いいたします。ご注文ありがとうございました。_)>12月30日にカニを届けていただいた**と申します。今回は、親友宅に配達していただき、自分も同席して食べさせていただきました。なんとも見事なカニが届き、友人家族も大変喜んでくれました。記念にカニの記念撮影までしておりました。カニを囲んで、久々に会う親友家族と、楽しい夜を過ごす事が出来ました。味も最高でして、大変申し訳ないお話ですが、せっかく頂いた『カニ酢』も使わないうちにアッと言う間に完食してしまいました。カニスプーンも、カニに不慣れな我々には大変重宝しました。今まで何回か、他店で購入した事もあるのですが、あらやさんの越前がにが全ての面で一番だったと感じております。安月給の為、そう頻繁には買えませんが、また越前がにを購入する際には、是非あらやさんにお願いしたいと考えております。ありがとうございました。年末年始予約にてご注文>先日は年末年始予約にて蟹をご注文いただき誠にありがとうございました。_)>本当にお世話になりました。皆さまが喜んでいただいたというお話を聞いてほっといたしました。年末年始は越前がにのシーズン中最もセリ値が上がる時期で、ご注文のお客様にどうしても常日頃より高値でお願いすることになります。私が頭に置くのはただ一つ「お客さんから高いお金をもらうからには悪いものは送れない」ということです。本当に皆さんにお喜びいただいて、努力が報われました。上がったかな?と思っているんです。お使いいただけなかったのは残念ですが、越前がにはかに酢を使わなくても十分おいしいという証ですね。機会がございましたら、越前がに倶楽部(あらや)をご利用ください。この度のご注文誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。オーナー様>先日は**さまのお客様に当店の活越前蟹をご紹介頂き、誠にありがとうございましたたいへんお世話になりました。_)>蟹を送りました皆様に喜んでいただいたそうで、ほっといたしました。活かにを送るのは目利きが失敗して悪い蟹を送ってしまうと取り返しがつきません。**さんの紹介となるとなおさらです。本当に喜んでいただいてよかったと思います。本年はいろいろ教えていただいてありがとうございました。芯の貫いた姿勢を学びました。自分もこうでなくてはならない、こうあるのは自分にとっては理想で、まだまだ手につかむことのできない高みと常々思っております。へしこは**さんを皮切りに、今年は和食の方、居酒屋さん、焼き鳥屋さん、焼酎バーなどいろいろなお店からお声をかけていただくことができました。一般消費者の方に支持されるのはもちろんですが、やはり同業の飲食店の方からご注文をいただくというのは大変励みになりました。本年は本当ににお世話になりました。来年もいろいろご教授ください。ありがとうございました。_)>荒川様、サービスで一番蟹を送って下さりありがとう御座いました。おおきくて、みそもたっぷりあり最高でした。送り先の皆様よりもお礼の言葉を頂きました。お心使いがうれしくて、お礼のメールをさせていただきました。ご注文>先日はお歳暮に何回も当店をご利用いただき、本当にお世話になりました。次のご注文をいただきました。「またご注文をいただいたんだから、きっと喜んでいただけたんだろう」その時はそう思って越前がにを発送いたしました。次はご自宅へのご注文をいただきました。「お礼をできるのはこのときしかない!」そう思い、一番蟹をお届けした次第です。喜んでいただけて一番蟹をお届けして本当によかったと思います。昨年は本当にお世話になりました。今後もよろしくお願いいたします。ご注文ありがとうございました。様かにを注文しました**です。今日は午前中を過ぎてもカニが届かずちょっと焦りましたが、夕食の時間には何とか間に合って美味しく彼女といただきました。いい蟹をサービスしていただき、また素敵なメッセージカードも添えていただきましてありがとうございました。彼女も大変喜んで美味しい美味しいって食べてました。最後に配達が遅れた件は何か事情があったからだと思います。クリスマス、年末なので道路は混雑すると思います。その時は遅れるなりに電話の連絡を入れてくれれば受け取る側は安心すると思います。した気配りがサービスと思いました。(クロネコさんへ)それでは失礼します。配達業者のミスで指定時間より遅れて配達>先日はご注文ありがとうございました。メール読ませていただきました。ご丁寧にありがとうございました。気を使って品物を送り出しても配達業者のミスですべてを台無しにされてしまう事もあるということがよく分かりました。**さまには、本来なら午前中に到着していなければならないところ、遅れて配達ということになりまして本当に申しわけございません。午後から外出されるご予定があったとお聞きしました。ご迷惑をお掛けいたしました。寛大なお心でお許しいただき、誠にありがとうございます。私も配達業者に「待つ者」の気持ちに立ったサービスを心がけてほしいと思います。今後、品物を送り出すときに配達業者に一声かけるつもりです。この度のご注文誠にありがとうございました。これに懲りず、またのご利用をお待ちしております。_)>越前がに倶楽部様クリスマス・イブに「足折れ越前がに三番蟹」を注文した**です。一口食べてそんな不安も吹き飛びました。”やっぱり越前がには美味しい!”味噌はもちろん、身のほうもギュッと詰まっていて嫁さんと二人であっという間に平らげてしまいました。サービスで付けて頂いたセイコガニも、また一味違った美味しさで大満足でした。次回は是非あらやさんに行って、茹でだけではなく鍋・焼きなど味わいたいと思っております。今回はどうもありがとうございました。ご注文>前略、注文した越前がには大変に美味しくいただきました。蟹味噌も感激する美味しさでした。注文させていただきますので宜しくお願いします。いつも美味しいと思いますが、いつ頃が最高なのか教えてください。越前がにご注文><ご注文時>12月1日のお昼に彼女と2人で伺って、1万6千円の2番ガニを2杯とセイコガニを戴いたものです。おいしかったので、お世話になっている先生にお贈りしたいと思いつきました。時期が遅いのですが、お歳暮にと思っていますので、可能な限り早い配達日でお願いします。あらやさんにも伺いたいと思っています。<発送後>名古屋の**と申します。先日セイコをお歳暮用に注文させていた者です。こちらが注文して、すぐに対応して頂き、ありがとうございました。出来る限り大きい、いいセイコをお届けさせていただきます。ご配慮、感謝申し上げます。本当にありがとうございました。ご注文>先日はあらやでのお食事ありがとうございました。通販でもご利用いただきまして誠にありがとうございました。_)>この度はお世話になっていらっしゃる先生へ、セイコかにをお歳暮にされるということで出来る限り大きい粒そろいのセイコを選んでお届けさせていただきました。当店が少しでも**さまのお役に立てれば幸いです。この度の御注文誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。荒川様ご丁寧な回答ありがとうございます。5人分は年末は両親ズたちに本物を食べさせたいと考えておりましたので贈り物ではなく身内で食べる予定でおります。後2人分は今年はクリスマスに何も考えていなかったので、嫁さんに感謝を込めてカニツクシマスにしてあげたかったのです。2人分を購入させて頂き、その上で年末分を別途お願いしようかと考えております。ご推奨頂いた通り、越前かに(2番蟹)を1杯とセイコ蟹中サイズ2杯で**円位で何とかなりますでしょうか?もちろんゆででお願いしたいと思います。日付は23日(木)の夜を考えています。いかがでしょうか、ご回答お待ちしております。昨日は三国の蟹を堪能させてもらいました。せいこ蟹も1つおまけに入れて頂きご配慮感謝します。クーラーボックスを開けた途端に、磯の香りがぷーんと漂ってきてこれだけでお腹がないてしまいました。最初は何もつけずにかぶりつき、その後蟹酢も使用させて頂きましたがおいしい蟹酢ですねぇ。風味がよく酸味もまろやかで初めての経験でした。外子も内子もおいしかったです。オス、メスで全然違う味なのには驚きでした。中でも圧巻は味噌でしたね。オスはどこまで行っても味噌、味噌、味噌だらけでした。最後は雑炊で締めましたが、これ以上食べれないと言うほど食べてしまいました。他の海鮮に比べると不思議とお腹にもたれたり、気分が悪くなったりしないのですね。1つだけ残念なのがやはり多少なりとも時間が経ってしまっていたことです。お取り寄せでこれ以上望めないのはわかっているので、次回は是非その場で茹でたてをおもいっきり頬張ってみたいと思います。本当にありがとうございました。ご注文>この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。_)>こちらこそ御注文ありがとうございました。酢が美味しいと言って頂けました。うれしいことをおっしゃってくださいます。あのかに酢は私が何度も配合を変えて作ってきたもので、今年も11月に配合を少し変えたところです。美味しいといっていただけるとうれしいですね。追鰹をして数日間寝かせて味をなじませます。配合をいろいろ変えて試してきた甲斐がありました。越前がにがお腹にもたれない、かに味噌の味や匂いがいやらしくないという事は皆さんよくおっしゃいます。お届けした蟹に間違いが無くて本当によかったと思います。今度は、ぜひゆでたてを召し上がっていただきたいですね。この度の御注文誠にありがとうございました。ご利用をお待ちしております。本日メールを頂きました、**です。メールの内容を確認しましたが、間違いございませんでした。今回初めて注文させて頂きました。楽しみに蟹の到着を待ちたいと思います。寒くなり仕事の方もお忙しいとは存じますが、ご自愛ください。ご注文>先日は越前がに年末年始予約のご注文ありがとうございました。ご確認ありがとうございます。カニのご注文のわけを教えてくださり、誠にありがとうございます。元旦にお届けできるようカニの管理に十分に気を使っていきたいと考えております。わたしにも元旦で二歳になる息子がいます。お子さん達をがっかりさせるわけにはいきません。それでは配達が近くなりましたら再度、伝票番号をお知らせするメールを送らせて頂きます。年末年始予約のご注文、ならびにご確認誠にありがとうございました。先日は「三番蟹とせいこ2杯のセット」の送付ありがとうございました。せいこカニ1杯おまけがとてもうれしかったです。妻と娘2人は大きなカニを初めて見て、少々興奮していました。妻にビデオ撮影してもらいながら、カニを取り分けて4人でいただきました。それでは感想を一言ずつ妻・・身がたくさん詰まっているね。それにカニ味噌が「くせ」が無くておいしい!日本酒を用意しておけばよかったね。5歳の娘・・「かにかまよりおいしい。食べたい!」2歳の娘・・「??」(カニの身より、おもちゃみたいな甲羅に興味があるようでした。)食べ終わった殻でだしを取り、夜はカニ鍋にしました。殻だけなのに良い出汁が出ており、こちらも好評でした。家族で本場の越前ガニを味わうことが出来て、本当に楽しい幸せなひとときを過ごすことができました。ありがとうございました。ご注文>先日はご注文ありがとうございました。ご丁寧なご感想をいただきましてありがとうございます。_)>あの時はうまくセリで蟹が仕込めましたので、せいこをサービスさせていただきました。喜んでいただけてよかったです。**さんのメールを読んでいると仲の良いご家族の雰囲気がよく伝わってきます。やって、お届けした蟹を食べていただくと私も嬉しいです。(カニの身より、おもちゃみたいな甲羅に興味があるようでした。かわいいですね、2歳のお嬢さん。うちにも正月で2歳になる息子がいますが、かにをバクバク食べて大人の分まで横取りします。奥様と5歳のお嬢さんには「かにかま」とおんなじ味だ!と言われなくてほっとしました。食べ終わった殻で鍋のダシをとられるとは、通ですね。殻を煮出してダシにする事は、私も皆さんにオススメしているんです。風味のおいしいお味噌汁も作れますよね。こちらこそありがとうございました。ご家族の幸せな時間に貢献できて良かったと思います。機会がございましたら利用してやってください。この度のご注文誠にありがとうございました。去年あらやさんで宿泊し、越前がにの味が忘れられず今回通販で注文しました。本当は現地に赴いた方がよいのですが予算の関係で・・・。ご注文>昨年はあらやをご利用いただき、誠にありがとうございました。_)>また越前がに倶楽部(通販)の方でもご利用いただきましてありがとうございます。本当なら実際に店先のいけすでお好きな越前がにを選んでいただいて、その場でお召し上がりになっていただきたいですね。今年はお会いできない代わりに出来る限りいい蟹を送りますね。この度のご注文誠にありがとうございました。クロネコペイメント、完了しました!荒川様にご縁がつながっていて、本当に嬉しいです(^^)。カニを中心に楽しいお正月を過ごせるかと想像すると慌ただしい師走も、自然に顔がほころんでくるような(*^o^*)。こんな嬉しいお届け物(実際は大変でしょうが)、なりわいにされて、荒川様もお幸せですね(^^)。年末年始予約>クレジットカードお支払い手続きありがとうございました。_)>また越前がに倶楽部をご利用くださってありがとうございます。確かに実際はお客様の代わりにセリに入っていい蟹を探すというのはプレッシャーがかかります。お客様のお歳暮として発送した越前がにが、先方がご旅行に行かれていてお家を留守にされていたり、なかなかお支払い手続きをしてくれなかったり。ありますが、お食事やご宿泊や通販のお客様が「おいしかった」「ここに来てよかった」といってご感想のメールをくれると本当にうれしいです。仕込みから調理、発送まで一人で携わっているのでなおのこと、うれしいです。時には涙が出るくらい。前回のご注文のとき、**さんからいただいたあのメールにも心揺さぶられました。やって言ってくださるお客様がいるので私はやっぱり幸せ者ですね。それでは発送のときまたメールさせていただきます。さま先日はおいしい「せいこカニ」の送付をありがとうございました。「小」を注文したのですが、届いたカニは予想したいたのより大振りでうれしかったです。おいしさに一気に7杯ほどたいらげました。できれば茹でたてを食べてみたいのですが、時間、距離の関係でなかなか出かけることもできません。今度はトロ箱で注文しようかなと思っています。トロ箱って何杯くらいになるのでしょうかねえ。ご注文>先日は越前がに倶楽部のご利用ありがとうございました。_)>あの時はいいせいこを仕入れることができました。そのときの水揚げによってせいこのサイズも大きいのが多かったり、小さいものが多かったりとバラバラです。**さまのご注文のタイミングが良くて、あのせいこ達とご縁があったんですね。それにしても続けさまに7ハイ完食はスゴイ!セリで探してお届けした甲斐があります。私もうれしいです!本当ならいけすの前で生きたせいこかにを**さまに選んでいただいて、その場で調理してアツアツをお出ししたいですね。中サイズなら20入を、小サイズなら25入くらいを目安に探します。そのときのセリ値によりますが、普通のご注文よりトロ箱ひとつに付き3,000〜5,000円ほど安くお届けしています。毎年、”せいこ大好き”の常連さんが何人か注文されるのですが、たいていは周りの方へお歳暮として持って行き、残りを自分たちが食べる、といったやり方をされているそうです。”値段が手頃だから”と、お家のおみやげに買う方は多いです。機会がございましたら、トロ箱でのご注文をおねがいいたします。この度のご利用誠にありがとうございました。***で注文している**です。昨日(12/13)代金を振り込みましたので、連絡します。昨年「あらや」さんで初めて越前カニを味わい、あまりにおいしかったので正月に実家へ送っていただき、両親にプレゼントしました。今年はいよいよ家族(妻と5歳、2歳の女の子)が食べる番です。子供たちにとっては初めて食べる本格的なカニなので、(いままでは缶詰か「かにかま」でした・・・)どんな顔して食べるのか楽しみにしているところです。