ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。ラーメンが食べたくてアクアラインを越えた。今日の目的はその時には果たせなかったこちら。「さすけ食堂@富津浜金谷」である。見た目はヒナビタと言うよりサエない食堂という感じなのだけど、実はこの店、鮮度抜群の「黄金鯵(こがねあじ)」が食べられる数少ない店なのだ。黄金鯵とは、東京湾の浅瀬に棲むマアジの一種で、背の部分が黄金色をしていることからその名が付いたのだそう。何よりも、これが肉厚でたいそう旨いのだとか。いうわけで家内と二人、8時過ぎに中野を出て現地に着いたのが10時ジャスト。開店時間にはまだ早いので、すぐお隣りの「ザ・フィッシュ」でしばらくヒマつぶし。あれこれ見ながらモンドセレクション最高金賞だというバウムクーヘンなどを買って戻ると開店時間になった。店内は厨房を囲うようにL時型のカウンターがあって、奥には小上がりがある。スタッフは女性のみでフロア担当1人と厨房3人という体制。最初に出てきたのが家内が頼んだ名物のこれ。左からドンブリメシ?に味噌汁、小皿は豆腐とお新香。その右隣りはメインの黄金鯵と太刀魚の刺身。これだけでも充分ボリュームがあるのだけど、人気のアジフライが後から出てきて、そのボリュームに二度ビックリ。アジフライはよくある尻尾つきの開きのものではなくて、丁寧に身だけをおろしたもの。そのままカブりつけるのがいい。刺身の方も改めて載せておくとこんな感じ。その肉厚さが伝わるだろうか。900円」こちらは私が単品で頼んだもの。それぞれ定食に付いてくるものよりも量が多いのだけど、定食のお得さ加減がわかろうというもの。「黄金鯵の刺身」には「イカ刺し」が付いていた。家内の場合、定食を1人では食べ切れないのが最初から判っていたので、私が単品を頼み、ご飯や豆腐、焼き魚を二人でシェアして食べることにしたのだけど、これが正解だった。これでフライの方の肉厚ぶりも判るだろうか。昔からアジフライは大好きなのだけど、これほど肉厚で美味しいアジフライは初めて食べる。一般のアジフライが開きなのは、身が薄いから開きにしてボリューム感を出す必要があるのだろうなと思い当たった。ホントカ?(^^;てなことはおいといて、二人とも大満足でご馳走様ぁ。なんとかまた機会を作って食べに来なくてはなるまい。・・・というわけで、保田漁港の「ばんやの湯」編へと続きますぅ。»コメントアジフライは良く食べますが、100%近くオリジンの99円のやつです。刺身で食えるアジのフライって随分食べてないな~。ここの黄金アジは、本当に素晴らしいですよ。今日家内といってきましたよ。着いたのが、13時30分頃でお店に入ったのが、14時40分頃でした。さすけ定食を食べたけど、太刀魚の塩焼きは付いてなかった。刺身もフライも肉厚でサイコーでした。家の後ろの後ろで、最後といってましたが、お客さんが次から次とやってきて、鯵ないかもといいつつ、受け入れてました。おばさんと話ししたら、7時30分から仕込みはじめて、全く休みなしなので、身体が持たないよといってました。