o○☆ぬか漬けは、腸内フローラのバランスを整える食品のひとつ。善玉菌である、乳酸菌や酵母菌がたっぷりです。野菜から、善玉菌のえさになる食物繊維も摂れますね。旬の大根も、お料理で余った分は、ぬか漬けにしてしまえば、1本無駄なく消費できますよぬか床一年生なら、面倒だと思っていたぬか漬けが、あっけないほど簡単にできます!大根のぬか漬け。大根のぬか漬けは、漬け方や、漬けた後のぬかの処理に、少しだけコツがあります。コツ&ぬかの後処理*:..。