味噌汁で地域と勝手につながる。次へゴーヤってよくみるととてもグロテスク。なんか、苦味も含めて生命らしいって思う。ここでグーグル先生受け売りのゴーヤの効能についてお知らせしたい。貧血にいいらしい葉酸、ビタミンCもとても入っているらしい。そんなゴーヤの代表的料理がゴーヤチャンプルーでそれを安易に味噌汁にしたのがゴーヤチャンプルー汁である。ゴーヤ、豚バラ肉、卵、木綿豆腐を入れて米味噌と醤油で仕上げる。仕上げに鰹節をのせてそれっぽくしてみた。フミスキー・フミスモー1984年京都生まれ札幌育ち。現在東京で都市開発・エリアブランディングに従事。ミソシル・ミクソロジストとして味噌汁の可能性を追求。検索:サイドバーテキストウィジェットこれはテキストウィジェットです。追加できるようになります。テキストウィジェットを使って、テキスト、リンク、画像、HTML、またはこれらの組み合わせを表示できます。これらは、カスタマイザーのウィジェットセクションで編集します。Blog.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。