JA奄美製造の伝統健康きび酢屋ドットコムきび酢屋ドットコムは鹿児島県奄美地方に約400年前から伝わる伝統健康酢「きび酢」のみを販売している専門店です。当店のきび酢は、JAあまみ農業協同組合製造のきび酢です。伝統製法で自然醗酵している唯一の自然醸造酢です。テレビ・ラジオ・雑誌で紹介、きび酢レシピや効果の説明をしております。毎日、暑い日が続いていますね。夏の暑い時期にオススメのきび酢飲み方は、サイダー割りです。準備する材料は、きび酢10ml(計量カップ使用)、サイダー90ml(サイダーの種類は何でも構いません。きび酢10mlに牛乳を加えてまぜ、グラスに一人分ずつ注ぐと「きび酢ヨーグルト風」の出来上がり。※お好みでハチミツを入れると、お子様でも美味しくいただけます。きび酢10mlにグレープジュースを加えてまぜ、グラスに一人分ずつ注ぎ氷を浮かべ、炭酸水を注ぐ。バナナの皮をむく、バナナの白いスジの部分も使います。皮をむいたバナナを5~10ミリ程度の厚さに、斜め薄切りに。鍋にロールキャベツを詰め、ヒタヒタにかつおダシを入れ火にかける。2019年10月入荷分より、きび酢のパッケージが新しくなりました。きび酢の故郷「奄美地方」は、全国一の長寿の島なのです。きび酢は約400年前から奄美地方に伝わる伝統健康酢です。