雪が、多く、寒さも一段と厳しいこの季節ですが、やはりあちらこちらで春の兆しを発見します。毎年のことながら、季節が巡り、少しずつ春に近づいていくこの時期は、芽吹きの一瞬雪解けの一瞬に、心が少しまた少しと軽くなっていきます。2月8日日曜日、杜々では立春お餅つきを行います。どなた様も参加ご自由です。朝から始めて、お昼過ぎに終わるかと思いますが、ご来店くださった方にはお餅を振る舞います。みなさんいらしてくださいね。「立春朝搾り」という、日本各地の酒蔵で、立春の日に搾る、しぼりたての日本酒があります。高尾の近くでは、青梅の澤乃井さんでしぼられます。2月4日、酒屋さんも酒蔵に駆けつけ、みんなでこの日に絞ったお酒が、すぐに店頭にならぶそうです。地元の神主さんのお祓いも受ける、1年の幸運と繁栄を願った縁起酒です。杜々も、2月4日に酒屋さんに向かい、仕入れて来ますので、2月4日の遅めの午後からは、杜々でしぼりたての澤乃井純米吟醸酒を楽しんでいただけると思います。2月4日〜2月8日まで、立春企画!十割蕎麦をご用意します。ちらし寿司やぜんざいも用意してお待ちしています。杜々の横の川沿いの雪景色、梅の花芽を眺めながら、寒さも感じながらお散歩がてら、いかがでしょうか。