どれにしようか・・・。5分ほど悩んでいるとふと目に映ったのがこのノボリ。タタキ御膳ジャーって・・・なんですのん。押した瞬間に、オーダーが通る仕組みのこの食券機。間髪入れずに奥の厨房から「タタキ御膳ジャーいっちょ~~~」と聞こえてくる。食券を片手に待つこと5分ほど。来ました、タタキ御膳ジャー登場!!まずは無印!!基本中の基本、藁焼きたたき。^お取り寄せはこちらの上町の池澤本店さんのオンラインショップでどうぞ~!!御膳ブラック、ガーリックバターライスの土佐巻き!!どうせニンニクも入るならご飯をいっそっていう発想ですね♪これから営業という方、ご安心ください!!高知の人間は営業さんがニンニク臭くても「高知の名物をしっかり楽しんでくれてるんだな」と大きな心で受け止めてくれます!!・・・たぶん。御膳グリーン、葉にんにくで作られたぬたが上にかかったカツオのタタキ。