私が作った日々の献立をご紹介しています。少々~作り方~1>ジャガイモは皮を剥き、適当なおおきに切ります。表面をゆすぎ、鍋で水から茹でます。2>ジャガイモが柔らかくなったら湯を切り、粉吹き芋を作る要領で鍋を火にかけ、水分を飛ばします。3>ボウルに移し、コンソメ、牛乳、バター、胡椒を加えてマッシャ―で潰します。(水分が足りず、滑らかにならない場合は牛乳を足してください。)4>ゴムべらで良く混ぜたら完成です!マッシュポテトだけで写真を撮ったら・・しょぼしょぼでした!!なので、見栄え良く付け合わせバージョーンを採用なんとなく詐欺っぽいですが、気にしないでください。味はほんのりコンソメ味で、うま味があってそのままでもいけちゃいます!塩で味付けすると、本当にジャガイモの味を味わう感じですね。私は家にジャガイモないと不安になるくらい、ジャガイモが大好きです!本当に色んなモノに変身してくれて、腹もちもよく、優れモノ!!ジャガイモ入りのオムレツも大好きです♪これも早く載せようと思っているのですが、年が明けるまで色々と制限があるので..また来年!!スペイン風オムレツと言うのか、なんと言うのか・・イマイチ呼び名は分からないのですがそのうちUPさせていただきます!ちなみに・・・ジャガイモは血液検査でアレルギー反応が出てるんです調子に乗って食べていると・・・・・顔にブツブツが出ます人生なかなか思い通りにはいかないもんですねちょっとアレンジ★塩、コショウ、ナツメグで味付けしてもおいしいです!★牛乳の量で、硬さ、滑らかさを調節して、その場面に合ったものを作ってください♪ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。)「役に立ったよ!!」というときは、下のバナーをポチポチっと押していただけると嬉しいですにほんブログ村レシピブログのURLはこちらいつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでお手数ですが、ご確認いただければと思います。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。