ほしーじょ@ワンオペ育児×ワーママのブログスマートフォン用の表示で見るほしーじょ@ワンオペ育児×ワーママのブログ2014.12~アメリカ田舎でぼっち駐妻。2019.3~帰国、夫アメリカ単身赴任で母娘2人暮らし。仕事辞めて1年位経つんですが、未だに私の課題です。私はその残り物のおかずとご飯で簡単に済ませてました。それが味気なくて...。自分の分もお弁当箱に詰めてみたりしたんだけど、気分あがらず、満足感も出ず、他にも何かちょこちょこ食べをしていたり...。弁当箱の大きさの問題かな?休日のお昼ご飯は夫がいるので、ラーメンにしたり、うどんにしたり、ボリュームのあるおにぎらずなんかも好評です。(袋ラーメンも冷凍うどんもこっちでは高級品扱い。)選択肢は少ないけれど、外ランチも行きます。日本にいた時の休日は外ランチばっかりだったから、これでも頑張っている方です。ランチの定番のパスタ、好きなんですが、麺を良い加減にするためにソースを作る段取りを考えたり、ちょっと面倒です。「おいしい」より「めんどくさい」が勝ってしまって、最近は滅多に作らなくなりました。「水漬けパスタ」なるものを発見!詳しく調べたら、何通りかやり方あるみたいですが、私が試した方法は1パスタを水に3時間ほど漬けておく(時間が長い分には構わない)2ソース等火にかけて、パスタと絡めるです。安定した品質のパスタを食べられるんじゃないかと思っています。(「アルデンテ」にはできないと思うので、アルデンテ好きな夫には向かないだろうと思い、休日には登場しなさそうです。)朝ごはんとお弁当を作っている時に、パスタを水に漬けて、具材を切っておけば、お昼ご飯はフライパン一つで5〜10分もあれば完成。12月の試験に向けて、お尻に火がつき、勉強時間が惜しい今、本当にありがたい満足時短お昼ご飯になりました。ブログを更新したら眠気も取れたので、引き続きお勉強、お勉強。03:53平日昼ごはんにパスタ♪Tweet関連記事2019-05-07よく休み、よく遊んだゴールデンウィーク次はいつあるかわからない10連休、終わってしまいましたね。夫...2018-12-02父と娘の横浜アンパンマンこどもミュージアム先日、日本に一時帰国した際に、丸1日、夫と娘だけで過ごしても...2018-11-01(子連れロングフライト2)アメリカから日本へ2歳半の娘を連れて、日本に一時帰国をしています。アメリカに...2018-08-31(子連れワシントンDC)2日目2歳4ヶ月の娘を連れてワシントンD.C.に行った時の記録です。2...2018-05-15(娘2歳)2歳児のお弁当についてあれこれ考える現在2歳1か月の娘。はてなブログPro2014.12~アメリカ田舎でぼっち駐妻。2019.3~帰国、夫アメリカ単身赴任で母娘2人暮らし。手作りダンボールままごとキッチン月別アーカイブ注目記事ブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。