大分市/食品衛生に関する許可や届出についてお知らせしますこのサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。食品衛生に関する許可や届出についてお知らせしますツイート更新日:2019年12月12日ここから本文です。食品衛生に関する許可や届出についてお知らせします1、食品関係営業の許可申請について飲食店の営業や食品の製造・販売等を行う場合、法律や条例で定められた業種については営業許可が必要になります。業種により申請手数料が異なります。詳しくはお問い合わせください。※申請時に手数料の納入が必要です。飲用適と判断された結果書(1年以内のもの)が必要です。営業を始めようとする方は、早めに保健所までご相談ください。※開店予定の1週間前までには申請を済ませてください。次のような変更が生じた場合は、届出が必要です。有効期限が切れる前に、更新手続きと施設調査を済ませる必要があります。営業許可証に記載されている許可期限の1カ月前までには、更新手続きをしてください。(約1カ月半前から受付を開始しています。)営業許可証の有効期限は、しっかり確認しておいてください。営業をやめた場合は、すみやかに廃止届と営業許可証を提出してください。営業許可証を失くしている場合には、代わりに紛失届を提出してください。(申請者の印鑑が必要です。営業を開始する前や店舗を建築する際には、必ず確認しておいてください。※用途地域の指定により、食品関係の営業ができない地域がありますので、必ず確認してください。(電話:(097)537-5654)グリーストラップ(油水分離槽)の適正な設置について→下水道営業課(電話:(097)537-5641)防火管理制度について※飲食店など不特定多数の人が出入りする建物の場合、収容人員が30人以上であれば「防火管理者」が必要となります。→消防局予防課(電話:(097)532-3199)関連リンク農地の転用等について農地を農地以外に転用する場合はどうすればよいですか。ついて各種催し等で一時的、季節的に組立式等簡易な施設を設け、食品を製造・加工・調理して客に販売する場合も許可が必要です。用紙は保健所に専用のものがあります。ダウンロードはできません。取扱い品目などに制限がありますので、事前に保健所までお問い合わせください。3、食品取扱バザー等の届出について学校、会社や地域などの内部のみで食品を提供する場合は、食品取扱バザー等の届出が必要です。対象者や規模によっては一時的営業に該当する場合がありますのでご相談ください。※食品衛生関係の届出の一部の様式については、このホームページ上からダウンロードできます。A4サイズで印刷してください。インターネットやファクスでの受付は行っていません。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。午前8時30分から午後5時15分(祝日・休日および12月29日から1月3日を除く)一部の窓口業務を午後6時まで延長しています。