以前のともともブログにもありましたが、ナスの漬物は大好物です。普通の漬け具合じゃなく、かなり浅漬けがよろしい。↑ナスの浅漬け(ともとも製)少年時代、夏になるとほぼ毎日食べていました。ご飯が異常に進みます。ともともも今回が4回目ですので、どうやら勘を掴んでくれたようです。漬かり具合はパーフェクトです。季節が秋らしくなってからのナスは、皮は固くなるけど味わい深い。今後もどんどん漬けてくれることを祈るばかりです。