にがうりにがうり淡色野菜の「にがうり」の栄養・効果・効能を解説しております。肝機能を高めてくれて、血糖値の改善の期待が出来る生活習慣病予防の野菜です。期待が出来る野菜です。17kcalビニール袋に入れて2日程度です。使いかけはラップに包んで冷蔵庫へ。名称特徴白ゴーヤ「サラダゴーヤ」とも呼ばれているゴーヤです。イボが丸く苦みが少ないので生食向き。果長は15センチほどになります。なめらかゴーヤ果皮のイボが少なく、すべすべなにがうりです。苦みが少なく食べやすいです。果長はやや長めで、25センチほど。美味しく食べるコツスプーンでくり抜く苦みと強い種とわたの部分はくり抜きます。保存する場合も、わたを取ってラップで冷蔵庫に。塩見もみも苦みを取るためには、軽く塩もみするか熱湯をかける、あるいはサッと茹でます。Reserved.サイト内検索:。