(日)焙煎小屋がピンチです老朽化が激しい焙煎小屋がピンチです。以前から雨漏れがひどかったのですが、過去最悪の状況になってしましました。土曜日はどうしても焙煎しなければいけませんので思い切って台所へ避難して来ました。換気扇の下でなければいけませんので、どうしてもガス台の上しかセッティングする場所がありません。必要量を焙煎できましたが、場所が変わるとどうも具合が悪いですね。今回は焙煎小屋の雨漏れを何とかしないという問題が残りましたが、軽ワゴン車に積んで「モバイル・ロースター」という小型焙煎機ならではの可能性も見つけることができたのは不幸中の幸いなのかなとポジティブに考えてます。2019年の冬支度です。2019年の冬支度です。29RSSを表示する。