玉ねぎの甘みが美味しいスープ。玉ねぎは薄切りにし、厚切りベーコンは細切りにする。パセリは粗みじん切りにする。鍋にオリーブオイルを入れて弱火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで炒めて一旦取り出す。玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。ベーコン、水、顆粒和風だし、しょうゆ、ブラックペッパーを加えて、弱火〜中火にし10分程度加熱する。パセリを散らして出来上がり。※料理名や食材名などでレシピを検索できます。