(ライター)自分の履きじわがついたデニムや、使い込まれて飴色になったヌメ革の財布。エイジングは、ライフスタイルに直結する楽しみだ。先日、愛知県の瀬戸市へ行ってきた。そこで感じたのは、日本にもエイジングを慈しんできた文化があり、素朴な日用品にも愛情を注いできたのだということ。馴染みがない人も多いかも知れないけど、「陶器」もまた、世代を超えてエイジングを楽しめるプロダクトなのだ。ヒビ(貫入)が味わいを深めていく焼き物の表面を覆っているガラス質は、灰などから精製される釉薬(ゆうやく・うわぐすり)が高温で溶けて溶着したものだ。木灰を釉薬にしたものは、薄黄色になる。米の籾を釉薬にすると、白くなる。銅を混ぜ込むと緑色、といった具合に、元の釉薬からは想像できない発色をする。このガラス質には、経年変化によって細かくヒビ(貫入[かんにゅう]という)が入っていき、そのクラックが文様を描きはじめる。ガラス質自体が色を変えていき、風合いを醸す。これは、左から順に経年していった模様。右の茶碗は50年物だという。水野雄介さんは、こう言う。「ものが満ち足りた時代に、陶器に対してどう価値を感じてもらうかを、常々考えています。陶器を10年単位で育てる楽しみ割れてしまった器を、漆で接着し、隙間を金箔で埋める修復方法「金継ぎ」もエイジングの大事な要素だ。金の美しい有機的な曲線をも愉しむ、むしろ金継ぎだけがひとり歩きして、いまや世界でも「KINTSUGI」と呼ばれ、工芸美術のひとつのスタイルを築き上げている。1年やそこらで経年変化するデニムもいいが、10年単位で器を育ててみてもいい。続きを見るLOCAL行き方、観光スポット、グルメ。旧市街を彩る末広町の入り口に、「金福(きんぷく)」はある。炭火ではなく、昔ながらの琺瑯でできたガスコンロで一気に焼いていくと、かみ応えのあるホルモ...2018/04/14LOCAL世界に広まった「せともの」の謎は、愛知の瀬戸本業窯が教えてくれた瀬戸焼をめぐる観光をしたいなら、愛知県の瀬戸市にある「瀬戸本業窯(せとほんぎょうがま)」は外せない。古い登り窯が残っていることや、きちんとしたギャラリーが...2018/04/13LOCAL愛知・瀬戸のソウルフード「瀬戸焼そば」は醤油味がクセになるB級グルメの代表格「ご当地焼きそば」は、愛知県の瀬戸市にもあった。一見するとなんの変哲もない茶色い普通の焼きそばだけど、食べてみると甘みがある。立ち寄った...2018/07/12FOOD代々木上原の隠れ家で飲める「本格派ノンアルコールカクテル」って、どーなんよ?今回は代々木上原にある「No.」のオシャレノンアルコールカクテル。酔っぱらわなくてもオシャレな雰囲気でおいしいカクテルが飲めるらしい。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。