フランスの他の産地のように中世の時代からぶどう畑が広がる産地では無く、ワイン造りが盛んであった訳でも無く、もともとは沼地が点在する湿地帯。ItoNaohisaボルドーの右岸、サンテミリオンを訪れるなら、間違いなく見てみたいと思うシャトーの筆頭がオーゾンヌ(Ausone)。Pavie)がある通称パヴィの丘があります。ItoNaohisa念願のラトゥールへの訪問が叶いました。ラトゥールの凄い所は、グラン・ヴァンにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が90%台、極めて高いところ。ItoNaohisaあまりにも美しい過ぎるラトゥールのセラー。私は「うおーーーー~~」と歓喜の声を上げ続けていました。シャトー・ラトゥールは新樽100%で18カ月熟成。ItoNaohisaメドックの左岸の土壌は場所によってさまざま。ItoNaohisaボルドーのシャトーで最も美しいと思ってしまうシャトー・ベイシュヴェル。ボルドーのベルサイユ宮殿とも言われているらしいです。