23:23:00月曜日の朝、整理券を手に巣鴨に戻った昼休み。陽射が嬉しい季節に為った。「つけSoba」が続いたので、今回は「醤油Soba」とベースの一杯に回帰。麺と云うか小麦粉が変わってから温麺を頂くのは初めてかな。何れにせよ、矢っ張りの「蔦」の味わい。「洋風な和」、と云う印象の醤油テイストのスープは、此処ならでは、だ。其れに端正なルックスだよね。店主に見合った...と書いて置くか。店内に流れる音楽は外国の御客様に合わせて、シャンソンや中華風の曲に為った。日本人は3割位に為って居る印象だ。[コメント(0)|トラックバック(0)]。