レシピ山メシ登山Tweet1,531ごはんのTOP猛暑のなかで活動を続けて、体が食事を受け付けないうえ料理も面倒......なんてときに効くのが「鯖缶」を使ったレシピ。ほどよい塩気が、失われた血中の塩分を補ってくれるうえ、火を使わないので調理時間は数分。冷たいから、火照った体でも食べやすい。一緒に生野菜を合わせれば、山で不足しがちなビタミンも補給できます。登山でもキャンプでも大活躍する鯖缶。材料は鯖缶、みそ、キュウリ、白ごま、大葉、ミョウガ。刻んだキュウリにみそ、鯖缶、白ごまを加えたら、適量の冷水でのばし、仕上げに薬味をふる。調理時間はものの数分!おすすめレシピその2サバサンド材料はバゲット、鯖パウチ、玉ネギ、トマト、サラダ菜、粒マスタード、マヨネーズ。山で使うなら缶ではなくパウチタイプが軽量で持ち帰るゴミも少ない。これはサバとの約束だ!サバサンドはトルコ、冷や汁は宮崎の郷土料理。どちらも手軽に作れて、山はもちろん、街でも美味しく食べられる一品です。冷や汁はご飯やそうめんと一緒に食べてもいいし、鯖缶の半分をサバサンド、もう半分と漬け汁を冷や汁にする、なんて使い方もできます。「今日は料理をする元気がないな」なんてときは、予行演習がてらぜひお家で挑戦してください。採集と活用、生活技術につながる野外活動などを中心に執筆とワークショップを展開。勝手にランキング】めくるめくホットサンドのアツい世界へようこそ。焚き火のついでに作る極上おつまみ。1日でできる「お手軽ベーコン」(庭でも作れるよ!)スパイスが食欲そそるあのレシピと言えば......「ものぐさおとこの山ごはん17」激速リゾット【旅ネタ】広島県には「うどんだし」の自販機が存在する。美味い!!旅とアウトドアが大好きなAkimama読者にお贈りするのは、広島のストリートで遭遇したマシン。フジロックとサマーソニック。それぞれに、出演するラインナップには個性がある。kimama.com。