豆辞典と言う形でまとめました。糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットやビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広くご紹介しています。ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】>糖尿病と血糖値>カイアポ(シモン)スポンサードリンク☆カイアポ(シモン)のぺージ!カイアポ(シモン)についてご紹介します。カイアポ(シモン)と糖尿病の関係についてご紹介します。カイアポとはシモンとも呼びますが、南米ブラジルの中央に広がる、ブラジル高原西方のカイアポと言う産地に自生する植物の事で、白サツマイモとも呼ばれます。無数に伸びた長いひげ根を持ち、そのひげ根から大地の養分や、ミネラルやビタミンなどをたっぷりと吸収しながら育ちますので、栄養の宝庫の様な植物と呼ばれています。物凄い生命力で、肥料成分を全て吸収する為に一度栽培すると、同じ土地では数年間作物を作る事が出来ない位、栄養分が豊富な為に、ブラジルの朝鮮人参とも呼ばれています。このカイアポに含まれている糖たんぱくは、インスリンの分泌量や働きを改善して、血糖値を低下させる作用を有します。このカイアポが、優れている点は、ただ単に、インスリンの分泌量を増やすのではなく、インスリンが足りない場合のみ増やして、インスリンの効き目が低下してしまい、それを補う為に、インスリンを過剰に分泌している場合は、インスリンを増やすことなく、効き目を向上させて(インスリン抵抗性の向上)血糖値を安定させる働きを持つ事です。予備軍の方や、遺伝的に糖尿病が心配な方にもお奨めです。コレステロールや中性脂肪が多すぎる高脂血症の予防改善や、肥満防止などの働きも期待出来ます。※糖尿病や血糖値の安定に効果のあるとされる成分の情報を他にもご紹介しています。下記のカテゴリーぺージの中の「糖尿病と血糖値に効果の期待出来る栄養素」の各ぺージをご覧下さい。