一度スタンプしてください。小さじ2レモン1/2個クロテッドクリーム(お好みで)大さじ2~ジャム(お好みで/ブラックチェリー使用)大さじ2~お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後レモンを入れた、クラシックなスコーンです。liqueur作り方1レモンの皮をすりおろします。(小さじ1程度)2薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜ合わせ、室温に戻したバター、牛乳、手順1を入れて生地をまとめます。3生地を2cm程度の厚さにして型抜きします。220度に予熱したオーブンで、膨らんできつね色になるまで10分ほど焼きます。4クロテッドクリームとジャムを添えて、頂きます。きっかけ絞ったレモン果汁を加えて牛乳に少し酸味を持たせると、エッジの効いたバターミルクのように、小麦粉とベーキングパウダーの作用を高めるのに役立つそうです。おいしくなるコツレモンの皮を使っているので、国産のノーワックスのものを使うと、より安心です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。