皮と具の割合いつもどちらかが多すぎて、今回も具がかなり余ってしまったわ。そこで炒めて生春巻きの具にしちゃいましたよ。義母は副産物である生春巻きの方がさっぱりしているのでそればかり食べてました。メインは餃子なんだけどな~。ロースをフライパンで炒めた後タレを入れた袋に入れて沸騰したお湯に入れて蓋をして冷ますだけ。(お湯に浸かってますよ)食べる前に肉とタレを煮詰めます。私はタレに水飴を加えて照りをつけましたよ。今日頂いたビールと一緒にいただきま~す。レシピはコックしろさんのブログを参考にさせていただきました。(12/29)プロフィールAuthor:m・kakipee相模原市中央区でヨガ教室を開いています。その他バレエ衣装も作っています。そんな私の日々の出来事などよろしかったらお付き合い下さい。