東京では今シーズン11回目だという雪が降りました。気が抜けたのか風邪を引いてしまいました。一日お休み貰ってひねもす就寝してたらだいぶ良い。こちらは先週末の晩御飯。人参、エリンギ、ブロッコリー、じゃがいもを茹でた奴などをお皿に用意しチーズに絡めて頂きました。プチトマトは、表面がつるんとしてるためチーズに絡まないということを絡めてから気付きましたが、その他はどれもこれもとても美味しくチーズとのハーモニーを堪能できました。白ワインの量が多かったため、結構酔っ払いました。侮れませんな、チーズフォンデュ。この、「デュ」ってのがいつも勘でしか入力できないのもやや情けないです。「ヂュ」とか「ドゥ」とか思いも寄らないカナで出てきてしまうのです。このチーズがまだあるので、次のお楽しみを計画中です。今年は蒸し料理が流行っているそうです。