笠岡の食材ごちそうお土産イベントアクセス駅長日記4.52018菜の花開花と新商品いやー大谷選手すごいですね。2試合連続ホームランとは朝から気持ちのいいニュースですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。笠岡ベイファームでは遅れていたメイン5haの菜の花畑が開花し多くの方が訪れています。ここ数日で花の数がぐっと増えて黄色も鮮やかになりました。遅れていたぶん、開花期間が後ろにずれてひょっとしてポピーと競演か、とひそかに期待しております。テイクアウトコーナーではこれからの季節に向けた新商品が出ました。倉敷市の業者さんで岡山県産の白桃をピューレにしている所があり、そこと協力して誕生しました。傷がついたものや形が不揃いなものを桃の農家から買い受けピューレにし、冷凍したものです。スムージーと言うと野菜を使った健康ドリンクというイメージが強いのですが、少し違っていて白桃のフローズンドリンクといった感じです。した甘さで香りが良くシャーベット状の食感がたまりません。これからの時期、花畑を散策しながら召し上がっていただきたいです。写真のホイップ付きは450円(税込)ホイップなしは400円です。冬から春にかけて干拓地で作られるイチゴを使ったスムージーができないかな、と次なる計画を立てています。地元でとれたものを使って皆様に何か提供したいな、との思いです。今月は22日に魚まつりを予定しています。内容を詳しくお伝えしますね~。道の駅笠岡ベイファーム。