以前から気になってましたがようやくの初訪です。壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。漫画&テレビが設置されてます。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。450円スープは鶏ガラなどのアッサリな動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのは節、昆布、椎茸などの魚介乾物系主体の和風醤油味。スープは見た目以上にオイリーで甘味もあり味はしっかりしてますが、全体的にはコク甘でコッテリした麺つゆのような面持ち♪メニューには蕎麦やうどんがあったので、同じ和出汁を油分やタレのバランスでラーメンにアレンジしている印象のホッコリとした味わいです。時間の経過と共に天ぷらにスープが浸透して馴染みますが、甘みと塩分が尻上がり的に存在感を示すバランスもなかなか面白いです!麺は中太ウェーブ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。具は天ぷら、ネギ、海苔、ナルト。席数:30席2名掛けテーブル×54名掛けテーブル×14名掛け小上がりテーブル×4駐車場:7台位(店舗に向かって左脇)最寄りの交通機関など角館駅から1820mバス停→仙北警察署前から80m<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。