6-68-1045-641-9901横浜ビールは、横浜で最も歴史の長いブルーパブ併設のクラフトビア醸造所だ。コンペティションで多くの賞を獲得してきた。最近彼らの製品が横浜の地元商品のコンテストで、横浜ブランド認定商品“ヨコハマ・グッズ「横濱001」”の審査員たちから最高点を獲得、市長賞を受賞した。横浜ビールはその美味しさで、全国のビール好きに喜ばれている。現在の醸造長の五條さんは、前任者の鈴木真也さん(ベイブルーイング・ヨコハマを開業した)のアシスタントをした後、2010年末に醸造長の職を引き継いだ。五條さんは、鈴木さんから学んだピルスナーのようなチェコスタイルのビールを造り続けているが、ベルギースタイルからヒントを得た新たな方向性のビール造りにも舵を切っている。ベルジャン・イーストを用いるもので、馴染みある大手メーカーのラガービールよりもわずかに甘味を感じるだろう。ベルギービールは小麦を使うため、クリーミーな口当たりになる。五條さんが造ったホワイトJOKERが良い例だ。醸造所の2階にあるレストラン・厩の食卓では、人気のヴァイツェン(ドイツスタイルの小麦ビール)を含む横浜ビールの定番商品に加え、季節の限定ビールを頂ける。アジア風から洋風まで幅広くフードが揃い、ビールとの相性がとても良い。ビールのみを楽しみたいときは、1階に小さなバーがある。Mediaが制作しました。日本全国のビア・シーンを伝えるバイリンガルの季刊誌「ジャパン・ビア・タイムズ」を発行しています。