煮込み料理にも使われるエキゾチックな風味。バナナが1本!バターでソテーして、そっとお皿に盛り付け。アニスで風味付けした蜜にナッツをからめてとろ~り上からかけたの。本みりんを煮詰めて作ったのよ。....小さじ1/21バナナは半分に切って縦割りにし粉をまぶしバターを溶かしたフライパンで焼いて皿に盛り付けます。2ナッツはフライパンで乾煎りしておきます。3小さなフライパンにみりんとアニスを入れ弱火で時々混ぜながら加熱。46分ほどすると粘度が増してくるので様子を見ながら加熱します。皿に盛り付けたバナナの上からかけます。札幌市の花、ライラックです。窓を開けると良い香りが漂ってきます。【】はるさんこんばんは。私もバナナを焼いて今回のテーマに使ったの。食べたのは昨日なんだけど、遅れ気味の更新なので後日アップされます。焼いたバナナはとろっとして、ナッツの香ばしさと食感にアニスの甘い香りはぴったり。バターと味醂を使うところ、流石はるさん!!わたしだと安易に砂糖ってなって、その発想ができないの。太陽の日差しをいっぱい浴びた、満開のライラック美しい。先日の鏡のような湖面のお写真も素敵だったけど日差しさんさん、元気に咲いてるライラックのお写真も素敵だね(^^可愛い♪いつも有難う・・はるさん、感謝です。こんばんは(^^♪アニスのお酒..透明で独特の風味..でしたか。大人数でひと口ずつ、角砂糖と氷がたっぷり入ったものとソーダ割りにミントかなにかのリキュール?だったかな。こんばんは(^^♪たまたまバナナが1本だけあってね、モニターに使えないかと..焼くくらいしか浮かばなくて。みなづきさんもバナナのソテー、発想が一緒って嬉しいな♪みりんは、GI値が低い(血糖値の上昇が緩やか)と聞いたので砂糖の代わりに使ってみたの。こんばんは(^^♪スイーツが思い浮かばず..焼きバナナ~(*^^*)アニスの香りで甘いだけでなく品のよい香り。本みりん、火の入れ方で飴状にもなるのが楽しくて♪そう、お砂糖より優しい甘さかなあ。ナッツを和えたら一気にツヤツヤ!自分で作っておいてビックリ。晴天も明日までの予報、あとは雨マーク。どこかへお出かけしようかなあ。【】お勤め品でバナナが安いと大量に買ってくるんです。ただでさえ甘いバナナに保存調理を施したりね。冷凍とかも試したけど、そのまま食べるのが一番おいしいとか涙目だったけど。そのレシピのやつは来客とかあったときにだすと喜ばれそうですね。人生初、バナナをソテーしました!ちょっと酸味のあるバナナでしたがまろやかに。スパイスと合わせたスイーツとしてみりんとアニスの組み合わせはなかなかいい感じです。みりんのGI値は砂糖より低いので少しは健康的かな。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。