食材を回転させる事なくマシュマロがくっつく事もなく角切りにカットする事が出来ます今回ご紹介した定尺カッターはマシュマロの他にもわらび餅や葛餅等の粘り気のある食材のカットに向いている製品になります粘り気のある食材でもカット出来る食材と出来ない食材がございますのでご興味をお持ちのお客様は一度ご相談下さいませ。カットする前の羊羹が長いので今回はマルチスイングカッターのワイドタイプを使用しました。等の通常切りづらい食材を形を崩さずに定寸にカットする事も出来ます食材をカット台に置いたらハンドルを下げてカットします。断面もキレイにカット出来ます。羊羹の中に入っている食材やカットする前の大きさ・厚み・巾等によってもカットの可否、カットする製品が異なってきますもし、ご興味をお持ちのお客様は是非一度ご相談下さいませ。