ママの手と比較してください。パトフィーロにまいて揚げ物です。今回はお部屋の中です。ストーブがしっくりくる季節になりました。これから先の運転もあるので、ノンアルコールシャンペンです。ここからが通常のコースです。トマトの中には魚介のタルタルが入っています。ヨモギを練り込んだパンです。フォアグラのフランです。サンマのカルパッチョの下にはバルサミコ酢でしめたご飯です。ノンアルコールのワイン各種です。味覚をリセットするために、少しずつ頂くのがよさそうです。アルコールだと、ついつい進んでしまい、最後には酔っぱらって味が分からなくなってしまいます。その意味では、ノンアルコールワインは料理の味に集中できるので良いかもしれません。各種の貝のスープ仕立てです。アミノ酸たっぷりな感じです。山口県萩からやってきたお魚は身がプリプリでした。仔牛の柔らかいヒレ肉でした。付け合わせの野菜も楽しめます。おとうさんのデザートは酒粕のパウンドケーキ、柚子のアイスクリームなどでした。前回もいただいたものですが、好きな感じです。お茶菓子には梨のコンポートです。これから、志賀高原に向けて出発です。石の湯ロッジブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。ママからのバレンタインのプレゼントさて、今日の午前中はティップネスです。百反...今週も色々ありました。飛び石の4連休も終了です。今日も朝からティップネスです。今朝もティップネスでした。