参加者と話しながら、アルディを後にする。安くて悪い、は駆逐される。ニュージャージー郊外の、ウェグマンズ。昨日のブルックリン店に続いて2店目。店舗右翼の惣菜・ベーカリー売場。特別に「フードサービス部門」と呼ばれる。そのフードサービス部門で、おいしい料理を買って昼食。この日は氷点下の気温。女性たちもしっかり防寒。ウェグマンズでは、カスタマーサービスマネジャーのエミリーさんにインタビュー。ニュージャージー地区最後の視察店は、リドル。ドイツ最大の小売資本シュワルツグループ。アルディと同じ小型ディスカンター。アメリカ市場には2017年6月に進出。2020年1月現在、89店舗を展開する。入口を入ると、青果とベーカリー。アルディはグロサリーから入るが、リドルはアルディと対比的だ。エンドでは単品量販のディスカウント。「スペシャルオファー」と名付けられている。