ある隠れ家居酒屋!「雄屋わさび」でしっぽり一杯ツイートシェアはてブLINEPocketどうも、福岡のグルメブロガーはっしぃ(@hassi1222)です。企画として立ち上がってからというもの、緊張しっぱなしでした。2017こんなツイートが。会場は今泉の路地裏にある「雄屋わさび」。外観の通り、古民家居酒屋です。一見すると居酒屋とはわかりにくい。その奥には以前このブログでも紹介した「フィッシュマーケット丸秀」があります。マルヒデ」ちなみにまっきーさんは自分の誕生日なのに、自分でお店を予約してくれました。執念としか思えません。魚を中心に豊富なメニュー!変わり種も多いメニューはこちら。メインはお魚のようで、刺身類が豊富にスタンバイ。刺身以外にも焼き物・揚げ物も。前菜的な一品メニューから、サラダ・酒の肴も。メニューの手作り感から温かみを感じます。日本種類も豊富なので、お酒好きな人は一度行ってみましょう。今回頼んだメニューを紹介!まずはポテトサラダをチョイス。お値段も手頃なので、オススメ。柔らかな食感で食べやすいですよ。お次にお刺身盛り合わせ(2人前1600円)。どれも新鮮で、盛り付けも綺麗。選択の余地なしで頼むべき一品です。魚のクオリティ高めだったので、次は焼き物・揚げ物にもチャレンジしたい!そして僕が一番気に入ったのが「豚とろの塩焼き」。焼肉屋にあるようなスライス型で出てくるかと思いましたが、しっかりブロックで登場。そのぶん歯ごたえ&肉の旨味もしっかり。