納豆をよく水洗いして粘りを落とすビニール袋に唐揚げ粉と青のりを入れてよく混ぜるそのビニール袋に水洗いした納豆を入れるビニール袋を膨らませた状態で口を閉じてしっかり振る唐揚げ粉に納豆が包まれたらボウルにあける180度の油で揚げる上げる前の状態でこうだ。この揚げ時間を、1分、1分半、2分の3通りで試してみた。納豆は粒が細かいので、火の通りは早いね。左から、1分、1分半、2分だ。1分だとサクッとした食感に欠けるが、カントリーマアム的な食感で納豆の風味は強い。1分半はその中間といった仕上がり。個人的な好みは納豆の風味重視なので、1分~1分半の揚げ時間が良さそうだな。香る青海苔の風味も良い感じだ。次回は粉末わさびを混ぜて試してみようかな。先週もよく食べ、よく飲んだ1週間だった。外出が多くて、自分の弁当が殆ど作れなかったなー。今日のパパ弁当は、唐揚げ、だし巻き卵、野菜類。ご飯に乗せたシジミ生姜昆布が気に入るか否か、コレは賭けだな。反抗期の息子の態度に激怒し、作った弁当を流しにぶちまけたりしたけれど、後でちゃんと詫びてくる。反抗期ながら大人になってきたのだと感心しきり。上の子の中学受験が終わったら、今度は下の子が弁当になった。終わらない弁当生活だけど、無くなると寂しくなるんだろうなぁ。2015.02.24宅飯&弁当あんちょびアンチョビを使った料理を良く作るので、我が家にアンチョビは欠かせない。韓国海苔風フリカケを作ったよ刻み海苔を使って韓国海苔っぽいフリカケを作ってみた。コストコで売っていた韓国海苔フリカケを子供達が大絶賛していたんだけど、少ない割に高いし韓国産に不安があったので自作してみることに。views2015.01.192019.02.08【実体験】楽天ブラックカードのインビテーションが届いたので、散々悩んだが申し込むことにした理由。「ごまふくろう」はかなり旨かった2020.02.031月の振り返り2020.02.01ドラクエウォークをしていて、昔の妄想力を思い出した。(1)最近のコメントAnonymous2019.02.04俺様的な文章の書き方だな。秋春冬キャンプのテント暖房を考えるAnonymous2019.01.28あのセットなら個別より5円安いとか、セットの半チャーハンがノーマルチャーハンの値...リンガーハットが前払いになっていた高木2019.01.21素晴らしい、参考にさせていただきます。views2015.01.192019.02.08【実体験】楽天ブラックカードのインビテーションが届いたので、散々悩んだが申し込むことにした理由。「ごまふくろう」はかなり旨かった2020.02.031月の振り返り2020.02.01ドラクエウォークをしていて、昔の妄想力を思い出した。(1)最近のコメントAnonymous2019.02.04俺様的な文章の書き方だな。秋春冬キャンプのテント暖房を考えるAnonymous2019.01.28あのセットなら個別より5円安いとか、セットの半チャーハンがノーマルチャーハンの値...リンガーハットが前払いになっていた高木2019.01.21素晴らしい、参考にさせていただきます。NakayanJPタイトルとURLをコピーしました。