ヘルパー向けお料理教室のご報告2020.01.24TweetSharePocketRSS【本日のメニュー:魚の南蛮漬け・揚げ出し豆腐・ほうれん草のおひたし】1/22に開催されたお料理教室の報告です。今回は真魚鰹を使ってデモが行われました。前回の太刀魚と同様、骨が少ないのでお子さんにもおススメです。材料や野菜の切り方のコツも丁寧に教えてもらいます。魚の購入場所についてヘルパーさんから質問が出ます。シンガポールで魚を購入するハードルがすごく高く感じるのは私だけ?大人向けに少しピリ辛テイストにする方法、漬け込む時のコツ、保存期間や保存方法についても説明してもらいます。再現したい一品ですね。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。カルチャー探検facebookグループ&Hは承認制のFacebookグループを運営しています。こちらでは最新情報やお得な情報をいち早くお届けしたり、メンバー間で情報交換などを行っています。※安全なコミュニティ運営のために承認制にしております。参加ご希望の際は簡単な3つの質問にお答えください。