ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。食×文化etc.こんにちはぽむちょです。気温も下がりすっかり秋めいてきましたね。鍋や煮物の美味しい季節です。忙しいと中々「煮物作ろう!」ってならないですよねー。煮込むのに時間かかるし。少量だけ作るのも微妙だからとつい作りすぎてしまったり。そんなときはレンジで作っちゃいましょう!!ご紹介するのはつくりおき食堂さんのレンジで簡単常備菜レシピ。かぼちゃの煮つけ(煮もの)(https://mariegohan.com/4068)がおススメです!かぼちゃの煮物って火加減とか甘さの加減とか中々難しいですよね。私が一押しするポイントは火の調節や常に見てたりしなくても煮崩れしなく絶妙な固さに仕上がるところです。150cc※めんつゆは2倍濃縮を使う場合は大さじ1/2、4倍濃縮を使う場合は小さじ1弱いれてください。かぼちゃはタネを取り除き、一口サイズ(約2~3センチ角)に切り皮を包丁でそぎ落とします。かぼちゃを耐熱容器に入れ、水150cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、めんつゆ3倍小さじ1を入れてかきまぜます。※かぼちゃの皮は包丁でそぎ落とさなくても大丈夫です。その場合、皮を下にすると味がしみにくいので横向きにしてください。常備菜にぴったりですね!!つくりおき食堂のレシピにはこちらの定番のほっこり味の煮物のほかに8分で作れる常備菜。かぼちゃの塩こんぶバターレンジで簡単さっぱり美味しい。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。