マルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵にてよって設立されました。侯爵はフランス産のブドウの樹を移植し、伝統的なリオハのワイン醸造法を、フランスの醸造法に改革しました。1905年のボルドー博覧会ではフランスワイン以外では、初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)が与えられ、その他も数えきれないほどの名誉ある賞を獲得しています。シャトーマルゴーの醸造責任者ポール・ポンタリエ氏が存命中は、コンサルタントとして参画していました。同社のセラーには、時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保アニスやフェンネルの香りを含んだ強い特質を感じながらも、口の中で、優しく爽やかな味わいとして広がります。