ディディエ・マリオッティにより造られました。マムを代表する品種ピノ・ノワールのもたらす、エネルギッシュなアロマが感じられるロゼ・シャンパーニュです。クリアで辛口の味わいでありながらも、豊かな果実の味わいを存分にお楽しみいただけます。ディディエが厳選した特徴的なピノ・ノワール(ブレンド比率60%)により、キュヴェに力強い個性が与えられました。この黒ブドウの力強さに、フルーティなピノ・ムニエ(18%)と、エレガントなシャルドネ(22%)が加わることで、暑い夏を最大限に楽しむシチュエーションにぴったりな、いきいきとしたフレッシュさが生み出されました。最後に、ドサージュを最小限(1リットル当たり6グラム)におさえることで、キュヴェのあらゆるアロマや味わいが開きます。色合い:優美に輝くサーモンピンクを主役に、微かに現れるいきいきとしたオレンジ色。香り:フレッシュなイチゴやチェリー、スグリなどの豊かなフルーツのアロマの奥深くに、ほのかなバニラとキャメルの香り。味わい:アタックはいきいきとした、エネルギッシュでドライな口当たり。徐々に微かな夏の果実を感じさせながら、長く余韻の続く、ミネラル感のあるフィニッシュへと導きます。マリアージュ:魚介類や、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどのシャルキュトリーはもちろん、スパイシーなアジアン料理、タジン料理などとも相性が良く、幅広いメニューでお楽しみいただけます。さんこのお酒を調べている人はこんなお酒も調べています。