2017本部からの帰りには時間が合えばなるべくクックハルにも寄る事にしている。言うのもやっぱり野菜は季節ものだし、日によってはあるものないものがあるからね。目についたのはもちろんパクチーに、美味そうな赤のフルティカっていうトマト。買ったのは、パクチー1束(だって1束しか残ってなかったから(^^;)、純胡椒(漬け胡椒)。それにあわせて、ハムとソーセージ。美味そうなトマトにやんばるスパイス。ソムタムなんかにも使えそうだ。前回はやんばるスパイスソルトを買ったけど、料理によっては塩なしの方が使いやすい。それに歯触りのいいアイスプラント。クセもなくシャキシャキっととても歯ごたえがいい。ハルの隣りのマキ屋フーズのベーカリーマキで買った紅麹のパンにワサビマヨネーズと塗ってパクチーとこんがり焼いたソーセージを挟んで食べると美味い(^^ハムに純胡椒をトッピング。自家製のソムタムを添えるとワインにピッタリ(^^ワインがすすむなぁ。本部での仕事は早めに終えたので帰りになごアグリパークへ寄った。らしまキッチンの隣にあるトイレは、今帰仁城址の開放的なトイレと同じかそれ以上に雰囲気があって素晴らしい。女性用のところも同様らしい。ハルでは季節にあわせた一期一会なピクルスがビンに詰まってディスプレイのように売られている。買ってしまったりするんだけど、今日の目当ては、パクチーソースとドレッシング。やんばるスパイスソルトと粒マスタードを購入。これでパスタとか作ってみるかな。丸ごと紅生姜が長崎の矢野農園から届いた。普通に売ってる紅生姜って毒々しい着色料と添加物オンパレードだけど、これはスライスしてそのままでも美味いけど、弁天にしてもいいだろうなぁ。Phusikos(フシコス)のエキストラバージンオリーブオイルのスターターセットが届いた。オリーブオイル発祥の地、ギリシャ・クレタ島で栽培・収穫から採油まで行ったエキストラヴァージンオリーブオイル。帰宅したら不在通知が。根切りは面倒なのでそのまま一袋と豚肉をブレンド塩と黒胡椒たっぷりで炒めてマキ屋の島らっきょうポン酢をかけてみた。仕上げにタマゴディップの残りとパクチートッピング。先日思わず注文しちゃった『取っ手もいい紙袋』と最近見かけないラ王の酸辣湯麺だ。カップヌードル公式Facebookページのジョークの投稿が現実になった紙袋だそうな。伊豆味といえばみかん。その伊豆味のみかん生産組合が作った直売所が伊豆味物産センターみかんの里。有名なタンカンをはじめ、シークヮーサー、カーブチー、オートー、タルガヨー、伊豆味紅など、伊豆味地区で栽培されている30種類近いかんきつ類取り扱っているそうだ。時期はシークヮーサーが7月から収穫が始まり、10月からはカーブチー、タンカンは冬から3月までなので今の時期は生のはないみたい。その代わりにパイナップルが店頭に並んでいる。しない店内だけど、よく見るとなかなか興味ふかいのもあったりする。シークヮーサーのゼリーなんか見た目にも美味そう。それ以外にも皮膚の炎症にきくハブ油や乾燥モーイなんかもおもしろい。みかんのシーズンになるとみかん狩り体験できるんだけど、たくさんの農家がマッピングされている。カットしてよく冷やされたパイナップルは1つが150円。2つ買ってみたけど、甘くてこれは美味い。気をつけないと最近のものって人工添加物だらけだ。醤油にしろ安いものほど原材料の品目がズラズラと書いてある。店内には有機野菜や無添加な商品が所狭しと陳列されている。無添加ラーメンもある。梅干しも無添加無着色のものが何種類かある。その中からオーサワの小田原三年梅干と栗カボチャと八重岳ベーカリーのクッキーを購入。昔ながらの塩っぱい梅干しだ。最近のはやたら甘かったりするからなぁ。保存食としての梅干じゃなくなったのか。伊是名の麺cafe太陽食堂で買ってきた柚子胡椒の島米あられを食べてみた。伊是名島産ひとめぼれ使用の手作りあられ。パリのしっかりとした食感。甘さのあとに柚子胡椒のピリピリ感が後を追う。ビールにも泡盛にもあう。砕いてソーメンチャンプルーとかにもいいかも。この辛さは好き嫌いがありそうではある。妻はお気に召さないらしい。ドン・キホーテに寄り冷凍汁なし担々麺や酸辣湯麺などを購入。冷凍の麺は美味いはずだけど、これはそのまま電子レンジでチンをするタイプ。そのせいかモチモチはしているけど歯触りとか歯ごたえはネチャネチャっとしていてイマイチだな。手間はかかるけど、麺と具は別々になっていて、麺は湯がいて湯切りと水で締めると美味いだろうな。カップヌードルのシンガポールラクサ。ココナッツミルクのまろやかな甘みと酸味にあるとろりとしたスープにスパイシーが加わった一品。サラトロなスープにスパイシーさがくわわっっていて好きな味。JICAのOIC食堂のラクサをまた食べてみたいな。ファミマで見つけた三竹寿のこだわり焼き豚と炙り鶏の魚介豚骨つけ蕎麦仕立て。見た感じでは510円は安いなと思わせる充実した見栄えだ。言え、食べてみきゃわからない。