心行くまでご堪能ください。※旬の食材を使用しているため、季節により多少の変更がございます。徳島県の県木山桃、県内産にこだわり、ホテルオリジナルのワインに仕上げました。生産量全国一位の地鶏です。低脂肪でコクのある味が特長です。頭から丸かじりもできます。四季折々の恵みを更にお楽しみいただける別注料理もご用意いたしております。※仕入れ状況によりご準備できない場合もございます。仕入れの関係上、予約は三日前までにお願いします。仕入れの関係上、予約は三日前までにお願いします。仕入れの関係上、予約は三日前までにお願いします。料金は入荷により異なります。※価格はすべて税・サービス料込みです。