私が作った日々の献立をご紹介しています。少々(なくても)~作り方~1>切干大根を10~15分水で戻し、食べやすい長さに切ります。熱湯でさっとゆで、水に取り良く水気を絞ります。2>胡麻をすり鉢で細かく擦り、麺つゆを加え、良く混ぜます。3>ほぐした切干大根に2>をかけ、ムラがないよう良く和えます。★胡麻は、ホールを後から足してもOK!歯応えが変わります。数年前にも訪れたマイブームだったのですがいつの間にか忘れていました久々に復活させます!!・・でも昔のレシピは全く覚えていないマヨネーズと麺つゆを合わせたサラダがあったような・・・。ん~~思い出せません。なったら思いつきでいろいろがんばってみます切干大根は食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えてくれます。その上鉄分も多く、女性には嬉しいことづくめなアイテム!意外とアレンジしやすい食材なのでいっぱい食べてくださいねランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。