ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。店名の通り餃子が美味しいのですが・・・・それよりも感動した白酒!!!ちなみに、本来中国ではストレートで飲むお酒なんだそうです。アルコール度数がなんと・・・・50度以上のものもある。やばいおさけですね!笑でも、このお店では白酒を、炭酸水で割りハイボールの様にのむメニューがあったのでそちらを飲んだのですが、この白酒自体がとっても香り高くて、なんだか杏仁のような香りでとっても良い香りがします!嗅いだことのない不思議な香り。確かにストレートで飲むにはすごく癖の強いお酒のようにも感じます・・。こちらは、美味しすぎて何度もおかわりしてしまいました!!そして、白酒のソーダ割りが全然忘れられず、いろいろ調べたのですが、さすが中国。白酒だけでもすごい種類が多すぎる・・・しかも、高いもので数十万のお酒もあるそうです!!!びっくり!もうどれを買ったらいいのかわからない!笑ということで、また同じ大連餃子基地さんにいって、聞いちゃいました!!こちらのお店ではこの白酒を取り扱っており、ネットでも購入可!!すぐに購入しました笑こちらはそんなに高くないです。2,3千円くらいです。白酒とは、中国発症の蒸留酒で、ウイスキー、焼酎、ウォッカなどと同じ製法で作られたお酒で、原料が、とうもろこし、じゃがいも、さつまいも、えんどう、米などの穀物が主に入っているそうです。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。