日本ソムリエ協会認定ソムリエ。好きな作り手はジーニ、ヴィエディロマンス、バローネピッツィーニ、レマッキオーレ、カラビオンダ、ラルコなど。記事まとめ酒場やお酒にまつわるオススメの記事をまとめていきます。接客について先輩が教えてこなかったこと今まで誰も語ってこなかった接客術について、イタリアンとバーで働いてきた人嫌いの元サービスマンが話します。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。