モッツァレラチーズのせ1ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、パプリカ、ブロッコリーを煮る。2牧場の生乳を使ったホワイトソース、クミン、ガラムマサラ、カルダモン、チリペッパーを加える。3お皿にご飯を盛り、モッツァレラチーズをのせ、カレーをかける。Komagata》駒形さん※千葉県は、酪農発祥の地。江戸幕府8代将軍吉宗が乳牛を輸入し、千葉で飼育したのが始まりと言われている。700円(税込)・合鴨のステーキ・牛肉のサイコロステーキ・自家製チーズ(ブルーチーズ、ホワイトチーズ、酒びたし)・フランス産赤ワイン「たけしのニッポンのミカタ!」は、「今が旬!知られざる春のグルメ」。・ホンビノス貝(北米原産)東京湾に多く生息。・アカエイ春は出産シーズン。エイヒレは、アカエイなどのヒレを乾燥させたもの。・アクアパッツァエイヒレをホンビノス貝や野菜と炒めて、白ワインで煮る。・ホンビノス貝の浜焼きマヨネーズ、七味をかける。2,700円1アナゴをさばき、水洗いする2湯通しする。表面の色が変わるくらい(1分)。