チャべでも時々メニューに出します。※Empek-empek。パレンバンは字がわからない。タイ風さつまあげと似てるけどボリュームが違います。特製ソースがポイントらしい(この店の?)。あずきだと思うんですが豆が大きかったから違うんですかね?でもおいしい。実家で焚く黒豆を思い出してしまった(わかりにくい表現)。テレビでサッカー中継(インドネシアリーグ)に夢中になる男子チーム(イチャパパと運転手さん)。食べ物トークが止まらない女子チーム。気がついたらここで運転手さんとお別れ。常時いる運転手さんではなくて遠方に行くときやお客さんが来たときなどに働いてもらう方です。イチャパパはよくこの方にお願いしているらしいのですが、とても静かで安心出来る人でした。イチャ家族とも自然となじんでいて決して出しゃばらず、かといって卑屈でもなく、また会いたい(お願いしたい)ような人でした(なのに名前を忘れてしまった)。ここで、とりあえずイチャパパ&ママとお別れ。私たちはイチャの運転する車でスシの結婚式で再会した元バイトさんのインタンの家に。道中ジャカルタ市内観光(?)みたいに「ここはお金持ちの人が住むエリアだよ」とか教えてもらいながら進みます。その中には腰振りダンドゥット歌手で一躍稼いだイヌルの家も。※今はカラオケビジネスもやってるらしい。ジャカルタと一言でいっても大きいんですね。インタンの家まで高速道路に乗ります。イチャの運転は完璧です。日本で一緒に駐在していて帰国した家族たちともなかなか会わなくなってきたと話すイチャ。インタンともスシの結婚がなかったら再会することはなかったかもしれないね、と話しながらインタンの家に到着。インタンの家は最近出来てきたわりと高級住宅が集まった地域のひとつ。エリアに入るのにセキュリティーがいます。インタンとご主人が家の外で出迎えてくれました。家に入るとすぐ大きな柵で囲ったスペースがありチワワが3匹、元気よく飛び跳ねてきます。「遊んで!遊んで!」と飛び掛ってくる様子やインドネシアの習慣からあまり飼い慣れてない様子が気にはなりますが、でもかわいい。家に入るとまた子犬のチワワが。「チワワクラブにも入ってるの」というインタン。本人もチワワのように小さくてかわいいのですがもう人妻なんだねえとしみじみ。ご主人のフィギュアコレクションを見て驚いたり、PCでこのHPを見て懐かしがったり、インタンのビジネス(農大出身だからか、鶏肉ややぎのミルク、ケイタリングのビジネスをやっている)の話など1時間くらい話してみんなで夕食を食べに。※インタンの家で(インタンの写真撮らずにイチャって・・・)。インタンのビジネス、ケイタリングメニューとヤギミルク(牛乳のほうがうまい)。お客さんもけっこういます。2階立てらしくてインタンは2階に案内したかったようなんですが、時間的にダメでした。何軒か同じかんじで並んでいます。外で焼くスペースあり。インタンとイチャが中心になって注文してくれます。ayam-ayam(魚の焼きもの。Dewa(デワの葉?炒め)、ごはんと飲み物はココナッツの果肉入りオレンジジュース。魚や蟹はすべて大きい。ソースが濃厚なのでごはんがすすみます。蟹はやっぱり食べにくい。うっかりすると会話がなくなるのは万国共通。魚にアヤムという名前がついているのは鶏肉っぽいということか?ほかにカンビン(ヤギ肉)という名前がついた魚もあるそうだ。わかるようなわかりにくいような?でも私が気に入ったのはイカのフライと、ダウンデワ。ダウンは「葉」ですがデワが何かわからない。イチャもはじめて知ったという珍しい「葉」みたいです。このダウンデワ、やわらかくておいしい~。みんなも気にいっておかわりしました。おいしかったので載せちゃう。※ココナッツ果肉入りオレンジジュース。激甘じゃ・・と心配したけど意外とさっぱりとしていておいしい。中華系のお客さんがたくさんいた店内も私たちだけに。閉店です(またギリギリまで)。インタンとご主人と最後の挨拶をしてお別れ。2人から大きな大きなインドネシア伝統のケース入り人形をいただきました。高速にのりイチャの家へ。今夜はイチャの家にお世話になるのです。イチャもほっとしたよう。ご両親にご挨拶して今夜はイチャの部屋を借りて就寝。疲れてるのに部屋とっちゃってごめんね。ジャカルタ~バリ5月5日きれいに整理された2階のイチャの部屋で目覚める。女子大生の部屋に泊まった気分は?と夫に尋ねるのも忘れ、1階に降りるとイチャのママがテーブルにたくさんの朝ごはんを用意してくれていた。パダン出身のイチャママは日本に駐在している頃は料理好きで有名な人だった。みんなが揃うまで家の中を見学させてもらう。家中に家族の、特に子供たちの小さい頃からの写真が飾られていてとても愛されて育ったんだなあ・・と実感。それとお父さんが仕事でいろんな国に行っていたため雑貨などのコレクションもたくさん。イチャママは人形が好きとということで日本人形もたくさんあった。いったコレクションをお父さんの解説で案内してもらいつつ、子供たちの写真がかわいくて写真を写真に撮ってみました。ヨフィ、ミコ、イチャ)。イチャは「ミコかわいい~」と弟大好き姉さん(いや、イチャさんもかなりかわいいんですけど)。ヨフィもミコのこといつも心配してるし一家のアイドル、末っ子ミコ。本人は飄々としてます。日本最後の日の記念写真だそうです。ユドヨノ氏と握手するお父さん。左:全部高そ~と思ったら「フリーマーケットで買ったものがほとんどよ」とママ。ちなみに大井町だそうです。右:お父さんが仕事先で買い求めてきたスノードーム。チャべのお客さんにもスノードームマニアの女子がいますが、イチャパパまで。身近に2人もいたのか・・・スノードーム好き。午後バリに出発のため荷造り。昨日いろいろと買い物していたので荷物が一気に増えてます。昨夜のうちにイチャママがきれいにまとめてくれていたので詰めやすい。重さ大丈夫かなあ・・と体重計に荷物を持って乗り確認。旅慣れた家族なのでいろいろアドバイスしてもらった。イチャも起きてきてみんなで朝ごはん。パダン出身のママが朝からインドネシアで最も愛されてるパダン料理をたくさん作ってくれました。グラスにはふたがしてあり、紅茶も準備。どこのホテル?というセッティングをしてくれました。いう心配りが大切なのだ、と気づかされ反省。menduanテンペムンドゥアン、お野菜の詰まった揚げ餃子みたいなもの(たぶん)Pastelパステル、春巻きLumpiaルンピア、プテという大きな豆の炒め物、焼きビーフン、それらを盛り付けたプレート。テンペのてんぷらはニラが入っているのがパダンの特徴(もしくはイチャさん家の)、ナシウドックはチャべでもインドネシア独立記念のイベントのときに作ったことがありますが、おいしいです。しても日本人はココナッツと聞いただけで「甘い」というイメージがあるようですが(インドネシア料理にはまる以前は私もそうでした)、甘さを加えなければ決して甘いものではありません。プテは大きな豆で好きな人も多いようですがどうやらバリ島ではあまり食べないらしく昔市場で探したときも売ってないし、バリ人に尋ねてもよくわからないようでした。朝からたくさんのお料理を作ってくれて解説してくれるママとイチャ。実はイチャさん、インドネシアに戻ってからあまり食べなくなり、やせちゃったらしいのですが(2月に会った時た驚いた記憶が)、私たちを案内(食べ物や巡り)するうちに以前より食べられるようになったそうです。考えてみると2月のときや、メールなどで「これが食べたい」「ここに行ってみたい」と伝えたところをほとんど入れて、さらに観光地やおすすめの場所にまで連れて行ってくれたことに気づいて、感謝の気持ちでいっぱいになりました。「こんどはもっとゆっくりしに来て」「次はパパの田舎のチレボンやジョグジャカルタに行こう」などと言ってくれて嬉しかったです。食後、写真のようなお菓子をいろいろ食べながら(昨日買ったアガールアガールの素でパーティー向きにどう?とボール状に作ってくれたものなど)、おしゃべり。terong=直訳するとなすジュース」が欲しいと注文され、困った夫がアボカドジュースの要領で作って出したので、そんなのあるの?って話をしたら一家に腹を抱えて大笑いされ、「違うよ!なすはなすでもテロンブランダ(オランダなす)っていうシロップがあってそれを割って飲むんだよ」と本当の「なすジュース」を作ってくれました。大ショック!!一家と、お手伝いさんにまで死にそうなほど笑われ「でもお坊さん全部飲んだし、次の日また頼んでくれたし」っていってもなかなか信じてもらえず。たしかに変わったものを頼むお坊さんだなあ。思っていたのだけれど。今年もいらっしゃったら謝ります。食後はイチャパパの運転で出発。※イチャの家の前、ジャカルタともお別れか。