楓さん作品名ポークビーンズ調理時間30分セールスポイント宮崎県産の野菜と、日頃摂りにくい豆類を使用しました。【つくり方】にんじん、じゃがいも、玉ねぎは1センチ角、にんにくはみじん切りにする。しめじはほぐしておく。豚ロースは、塩・こしょうで下味をつける。鍋に油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら豚肉を炒める。3に1と水を加えて煮る。材料がやわらかくなったら大豆、トマトソース、ケチャップを加えて20分ほど煮込み、仕上げにこしょうをふる。トマトソースを入れて20分煮込む。器に盛り付け、パセリをふって完成。