|RSSみそ鯛めしFacebookTwitterLinkedin難しそうな鯛めしも、魚のエキス風味が効いた液みそあらだしと切り身の鯛を使えば簡単にできあがり。お祝いの席にもピッタリです。塩分:2.2g所要時間:5分(炊飯時間除く)つくりかた1鯛の切り身は骨を取り除き、塩を強めにふって少し置き、キッチンペーパーで水分をふき取る。しょうがは千切りにしておく。2鯛はフライパンやグリルなどで焼き、軽く焦げ目をつけておく。3米を洗い炊飯器に入れて液みそを加え、2合目の目盛りまで水を足し、よくかき混ぜる。43に鯛をのせて炊く。5炊き上がったらしょうがを加え、鯛を崩しながら混ぜ合わせ、器に盛る。