ONFacebookはてブLinePocketツイート今年10月、消費税が8%から10%に増税となります。いうわけで今回は、増税前に狙い目の冷蔵庫のベストバイをプロセレクト。戸井田園子さん本誌をはじめ幅広い媒体で活躍。住宅メーカーに勤務経験があり、家電はもちろん住宅設備事情にも詳しい。冷蔵庫は自分の生活に適した機能を吟味すればいい2019年は冷蔵庫の発売時期に変化あり。冷蔵庫の最上位モデルは秋発売が通例ですが、今年は三菱電機や日立など、2~3月の発売が多い。これらのモデルは8~9月には価格も落ち着くはず。単純に増税前の購入がおトクです。いうことで、冷蔵庫に関しては、自分の生活スタイルに合った機能を持つモデルを選べばいい。中高生の子どもがいるなら冷凍室広め、三度食事を作るなら野菜室広めのモデルが有利です。食材を少しずつ使う家庭は、チルド・微凍結機能が充実したモデルを狙いましょう。ファミリー層なら容量500l以上を狙います。最近は横幅スマートで500l以上を実現したモデルも多く、消費電力量も中型・小型モデルより少ない。将来の生活を考えるならWi-Fi対応も視野に入れたいところです。19年モデルが例年通り夏~秋に新製品が出る機種の場合は、9月時点ではまだ高値なので、18年モデルを底値時期に買うのがおトクでしょう。凍らないギリギリの温度で保存するチルドは、各社が競っている機能。肉、魚が長持ちする、解凍いらずで時短になるなど、忙しい現代人には必須の機能です。温度と湿度をしっかり管理して、葉物野菜をどれだけシャキシャキのまま維持できるかは各社の腕の見せどころ。容量や使い勝手のいい配置かどうかも重要。冷凍機能ただ凍らせるだけでなく、いかにおいしさを急速に閉じ込めるかが冷凍機能のカギ。冷凍室の容量が大きければ買いだめもでき、経済的にプラスに。最近はWi-Fi対応の冷蔵庫が急増中。キッチンに行かなくても、スマホから各種設定や状況確認ができる製品も多い。今後は遠隔での操作性もポイント。切り替えできる革新的なモデル。冷蔵室全体を2°Cに保つ「まるごとチルド」、凍らせない約-1°Cで肉・魚をおいしく保存する「特鮮氷温ルーム」も便利です。A+】ラップをかけなくても鮮度が落ちにくい「まるごとチルド」とうるおい冷気により、ラップなしでも乾燥・変色しにくい。肉・魚の鮮度を守る、-1°Cの「特鮮氷温ルーム」も新設。【評価A】購入後に野菜室の位置を決められるのがうれしい野菜室は真ん中or下段の2択が多いなか、購入後に選べるのが魅力。野菜の鮮度保持重視なら、「ぴったりセレクト」以外の同社別モデルが◎。【評価A+】冷凍食品を多く使うなら2段冷凍室にするのもアリ「ぴったりセレクト」により、下2段は冷凍室としても使えます。最大259l収納可能なので、冷凍食品や作り置きを活用する人に良いでしょう。【評価A】スマホで設定変更でき食材管理機能も役立つスマホアプリと連携すれば、お知らせ機能やリモート機能を利用できます。食材を撮影して経過日数を記録できる、食材管理機能も便利。今後10年間の生活を見越して製品を選ぶ人に、引き出しの機能が選べるのは便利。KITCHEN」に対応。ドアに搭載した液晶ディスプレイでは時計やタイマーなどを設定でき、オススメメニューなども表示されます。電動アシストドアを採用し、ワンタッチで開きます。A】汚れやすいチルドルームはプラズマクラスターで清潔にプラズマクラスターを搭載し、高密閉構造で無風状態を保つので、鮮度とうるおいが長持ちします。解凍時もおいしさを逃がしません。【評価A+】雪下の環境に近い状態で野菜をもっとおいしくプラズマクラスターの除菌効果に加え、雪下に近い低温高湿環境で、野菜の甘みを引き出します。これは野菜室が冷凍室に囲まれた本製品ならでは。入る大容量3段構造で大容量189lなうえ、「おいそぎ冷凍」など多彩な冷凍モードも搭載しています。深さがあり、食材を立てて収納しやすい。【評価A+】シャープならではのAIoTで、スマホでできること満載!スマホアプリと連携すれば、お知らせ機能やリモート機能を利用できます。食材を撮影して経過日数を記録できる、食材管理機能も便利。こんな人にピッタリ!まとめ買いが多い共働き世帯に大容量の冷凍室は最適!大容量冷凍室は作り置きやまとめ買いが多い共働き世帯に最適。食べ盛りの中高生がいる家では、冷凍した食材を大量保存できるのは助かります。野菜室が中段にあり、野菜の出し入れがしやすい「ベジータ」のWi-Fi対応モデル。チルド室には肉や魚の旨み成分を増やす「低温チルドモード」を採用し、「新光触媒ルネキャット」と「LED除菌」により鮮度保持機能もアップしました。A+】選べる切り替えチルドで食材のおいしさを引き出す約-1°Cを保ち、長期保存(肉:1週間)が可能で、旨み成分を増やす「低温チルド」モードを追加。「速鮮チルド」「解凍」と3モードから選べます。【評価A+】うるおい冷気が循環しいつでもみずみずしく!うるおいたっぷりの冷気を1日20回以上循環することで、野菜本来のみずみずしさと食感が長持ち。中段に位置し、使い勝手も抜群。強力な冷気を送り、素早く凍らせる「一気冷凍」は肉・魚の鮮度を保つ工夫。切った野菜を下ゆでせずに冷凍できる機能も搭載しています。【評価A】スマホアプリとつなげば外出先でも操作できるスマホアプリと連携し、外出先から運転状況の確認や庫内の操作設定が可能。扉開閉回数のグラフも表示され、省エネ意識も高まります。シニア層はまとめ買いが多いので、野菜の鮮度維持に優れたこちらがオススメ。“高い省エネ性”を両立したシリーズ。ユーザーの生活パターンを予測し、AIが自動で制御を行う「切れちゃう瞬冷凍AI」を新搭載。肉、魚に加え、野菜も生のまま冷凍できて時短になります。A】凍らせない約-3°C~0°Cで肉や刺身の鮮度が長持ち氷点下なのに凍らない「氷点下ストッカーD」を搭載し、生のままおいしさと鮮度をキープ。ワイドな横幅で、たっぷり保存が可能です。【評価A】出し入れしやすい真ん中で庫内はスッキリ整理できる庫内は4つのエリアで整理しやすく、中を見渡しやすい。野菜のうるおい維持や、3色LEDの光の効果でビタミンCアップの機能もあります。【評価A+】冷凍なのに解凍なしで使え調理を大幅に時短する約-7°Cで凍らせる「切れちゃう瞬冷凍A.I.」は、解凍なしで食材がサクッと切れます。生野菜も下ゆでなしで冷凍でき、凍ったままほぐせます。【評価A】AIが扉の開閉データを検知し自動でおいしく冷凍する新搭載のAIが扉の開閉データに基づき、自動で「切れちゃう瞬冷凍」を開始。これまではパネル操作だったので使いやすさが向上しました。こんな人にピッタリ!庫内を整理して使える人なら冷蔵庫の高い機能を生かせる「瞬冷凍」や薄型断熱構造など技術が高く、食材を効率良く収納できる工夫も多い。冷蔵庫内をきっちり整理できる人、料理好きな人にオススメ。●2018年モデル(※2)脱臭・除菌効果の高い微粒子イオン「ナノイーX」が庫内を循環し、清潔を保ちます。食材が長持ちする「微凍結パーシャル」や、湿度を保つフィルターが進化した「Wシャキシャキ野菜室」も搭載。スリムな幅685mmで大容量600lを実現しています。A】鮮度とおいしさが長持ちし解凍不要で調理もラクちん約-3°Cで保存する「微凍結パーシャル」は、チルドと冷凍のいいとこどり。細胞を傷めないから冷凍よりおいしく、解凍が不要です。【評価A】2層になったフィルターで葉野菜もシャキシャキ!湿度を調整するフィルター層が2層に進化。野菜に最適な湿度で約1週間鮮度を保ちます。引き出しが全開になり、下段でも中身が見やすい。冷凍室はやや小さめだが、100%全開で整理しやすい。中段には別個に「新鮮凍結ルーム」も備え、アツアツの食品を一気に冷凍可能。【評価B】生活リズムや収納量で「エコナビ」が節電運転Wi-Fi非対応だが、賢い「エコナビ」が省エネをアシスト。収納量に合わせて運転の無駄を省きます。2019年春モデルよりWi-Fi対応になります。こんな人にピッタリ!冷凍室や野菜室の全開機能は大雑把な人も使いやすい「ワンダフルオープン」で冷凍室や野菜室を全開でき、大雑把な人も使いやすい。冷凍室が3段構造で収納しやすく、冷凍食品好きにもピッタリ。デザイン性にこだわりキッチンスペースを格上げAQUA4ドア冷凍冷蔵庫TZシリーズAQR-TZ51H実売価格28万9440円3月上旬発売プロダクトデザイナー・深澤直人氏がデザインを手がけた薄型設計の冷蔵庫。本体奥行は500lクラスで最薄の635mmで、キッチンを広く快適に使えるのが特徴。クラス最大の180lを誇る冷凍室は、6つの容器に分かれています。B】肉や魚の乾燥を抑えるフレッシュストッカー付き微凍結機能はないが、冷蔵室内には半密閉構造で乾燥を抑える「フレッシュストッカー(18l)」を装備。幅66mmでゆったり収納できます。【評価C+】単独の野菜室ではなく冷蔵室内に設置されている単独での野菜室はなく、冷蔵室の最下段に半密閉構造の「旬鮮野菜ルーム(26l)」を用意。野菜が出し入れできるのは便利。【評価A】冷凍室は6つに分かれサイズ別に整理できる6つの容器に分かれた冷凍室は大容量180lで、整理しやすくたっぷり収納できます。食材の冷凍焼けを防ぐ「旬鮮フリーザー」を搭載。【評価B】奥まで届く薄型だから食材管理もしやすい女性でも最上段の奥まで手が届きやすい薄型設計は良い。冷蔵室には6つのロングLED庫内灯を採用し、中が明るい。こんな人にピッタリ!インテリアにもよくなじみ、デザイン性重視の人に最適スタイリッシュなデザインがインテリアになじみます。薄型で内部を隅々まで見渡せるのも便利。デザイン性と使いやすさ重視の人にオススメ。冷凍、チルド、冷蔵に切り替え可能でキッチン以外にも置けるデザインコストコでまとめ買いをしたときや、頻繁にホームパーティやバーベキューをする場合に活躍するフリーザー。冷蔵庫の容量不足を補ってくれます。用途に合わせ、冷凍、チルド、冷蔵の3モードに切り替えられます。タッチパネル搭載で、ドアを閉めたまま温度設定が可能です。庫内全体を見渡せるタテ型タイプで、インテリア性も高い。上下の温度帯を分けて保存可能ワインは温度変化を少なくして保存するのが劣化させないコツ。予算が許せば、確実に温度管理ができる、信頼あるメーカーのモデルがオススメです。上下で温度設定が変えられ、白・赤・泡など種類別に保存できる本格派。コンプレッサー方式を採用し、加温ヒーターも搭載。急激な温度変化から繊細なワインを守ります。