バーベキュースポンサーリンクPocketひとりバーベキューをする上で適切な食材を選びたいという方に向けて、今回は煙があまり発生しないという視点も含めて紹介してみたいと思います。いった意味では、七輪などをひとりバーベキューで利用しようとしていて、諦めかけている方にも面白い食材が見つかるかもしれません。それだけではなく、色々な視点で紹介しておりますので、最後まで参考にしてみてください。ひとりバーベキューの食材ひとりバーベキューの食材はこんなものがいいぞ!■鶏肉ひとりバーベキューで経済的なものをお求めの方は鶏肉は絶対に入れておきましょう。先にこれを食べるという感じです。ひとりバーベキューをするにあたって、煙が気になっている方は胸肉を選びましょう。七輪を使う場合に、脂が炭の上に乗ってしまうと煙発生の原因になってしまいます。皮は別にわけておいて、なるべく炭から遠い場所でじっくり焼くのです。気にしない場合にはお好みで選ぶと良いです。ちなみに、肉そのものに知識がない方に書いておくと、もも肉がやわらかくてジューシーです。■赤身の多い牛肉ひとりバーベキューではなるべく赤身の多い牛肉を焼きましょう。スーパーで販売されている1枚何千円もする高級な肉は必要ありません。焼き方を知らないと「こんなもんか」というような感想になってしまいます。ひとりバーベキューのいいところは、おいしくない肉でもそれなりにおいしく焼けることです。そこまで高い肉はひとりバーベキューではなかったとしても必要ありません。脂が多すぎると、裏返すタイミングなど本当にわかりにくいのです。いったステーキを焼くのもおすすめです。■ピザ実はひとりバーベキューでピザもおいしく焼くことができます。良い感じに生地もサクっとして、トロトロに溶けたチーズとともに楽しむことが出来ます。アルミホイルがその際には重要になりますので、その準備だけは忘れないでください。しても、ピザの構造で裏返すことは難しいので、熱気が逃げないように蓋をして焼くのです。火が少し落ち着いてきたタイミングで、ピザを食べ始めてください。食べる順序的にもこういったものは後回しにする方が脂肪がつきにくいような気もします。■ウインナーひとりバーベキューでは子供の精神を忘れずにウインナーです。あるかないかだけでも、見た目の豪華さも違います。筆者はそこまでお金を持っているわけではないので、業務スーパーのウインナーを使用しております。普通に食べると微妙なところですが、七輪などで焼くことによって、おいしさが桁違いになります。米ではなくパンを食べる予定の方は、一緒にパンとキャベツを焼いたりして炭焼きでホットドックを作るというのもよさそうです。筆者もやったことがありますが、香ばしさがすごいです。■野菜は言わずもがな野菜は特に書くことは無いですが、なるべく安く抑えることが目的だったりすると、たまねぎを多く取り入れると良いです。1玉を3等分にしておいて、一人で2~3個食べるとそれなりにお腹が膨れてきます。焼くのがおすすめです。他は気にしないのであれば、特に自由な野菜を持っていくと良いですが、ピーマンを丸焼きにするとおいしいです。見た目もガッツリしているので満足度もかなり高く、おなかもいっぱいになりやすいです。女性の方でカロリーを気にしている方にもぴったりです。■関係ないけどアルミプレート万能説ここでまったく関係ないことを書きますが、知っておいてそんは無いので食材とあわせて伝えておきます。アルミプレートを利用することで、かなり幅広い調理が可能になります。焼きそばやうどん、アヒージョなどなど幅広く調理できます。軽さもありますが、酸性のものと調理すると溶けることがありますので、お気をつけください。1回程度のアルミプレートの利用ならば問題ありませんが、日常的に利用していると脳へのダメージがあるのです。筆者は、少し重くてもスキレットを利用しますが、アルミプレートの軽さや便利さもあるので、捨てがたいのです。気にならない方はご利用ください。■海鮮は本当におすすめ煙が出ないバーベキューを考えているのであれば、食材では海鮮をメインに扱うのもおすすめです。たこやイカなど脂肪分の少ないものです。気にならないのであれば、時期にもよりますが、鮭、サンマ、エビなどなど好きなものを焼いてください。鮭はひとりバーベキューをするにあたって、コスパがそこそこ良いので、販売している場合には、1パックくらいは買っておいて良いです。何なら翌日の仕事で弁当を作る方は、そこで焼いておいてもいいかもしれません。■マシュマロ甘い物好きはマシュマロをひとりバーベキューでやってみましょう。焼くだけでかなりおいしく味が変わるマシュマロは最高という方も多いのではないでしょうか。こんなことを書いておきながら、筆者はあまりマシュマロは好きではないです。ひとりバーベキューの案としては、変り種として使えるかもしれないので、焼きマシュマロが好みの方はぜひとも取り入れてください。コメント欄で筆者に感想を教えてください。■揚げ物って焼くとおいしいんですよ「えぇ!?」と思われるかもしれませんが、ひとりバーベキューで揚げ物を焼いてみるのもおすすめです。食材としては意外だったかもしれません。スーパーでなんとなく買ったものでもサクっと仕上がります。本当にそうなのかということは、実際にご自宅にグリルやトースターがある方はスーパーで買ってきた揚げ物をレンジではなく、前述したいずれかで調理してみてください。ベチャっとなるどころか、無限にご飯がすすみそうなくらいです。ひとりバーベキューであれば、そこに香ばしさがプラスされるのです。健康度外視のひとりバーベキューをしたい場合におすすめです。これ以上はダメだと思っていても、揚げ物の魅力には敵いません。関連コンテンツ+広告lifehealth関連記事バーベキューの初心者向けのコンロで最強なものバーベキューを行う方は、もちろんコンロが必要になります。コンロといっても、初心者ならば色々なものを想像するかもしれません。バーベ...記事を読むバーベキューで竹串が燃えるときの裏技バーベキューをするときに、焼き鳥なり、その他の食べ物なりを作ることもあると思います。そんなときに活躍してくれるのが、竹串です。今回はミニ七輪を室内で使いたい方に向けて、そもそも使えるのかといったことが疑問に浮かんでくると思います。七輪とBBQコンロの違いは何なのかということに疑問を持った方について書いてみたいと思います。室内で七輪を使おうと思っている方に向けて、危険な理由を説明してみたいと思います。最悪あの世に行ってしまう危険があるのはもちろんのこと...記事を読むバーベキューを家でやるときに迷惑にならない道具を準備!バーベキューを家でやりたいという方は結構居ます。庭でバーベキューというと、意見が真っ二つに分かれます。「いいね!」という方「いやいや、非常識でしょ」という方、それぞれどちらが正しいのかとい...記事を読むバーベキューの焼き鳥の焼き方!竹串を燃えるのを防ぐ!バーベキューで焼き鳥といえば、もはや定番です。筆者も冷凍のものを大量に購入して焼いていますが、やはり竹串で食べると風情もあったりしておいしい...記事を読む七輪での焼肉を庭でする人が知っておくべき11個のこと七輪を使っての庭での焼肉、とても楽しそうですね。注意しておきたいことがいくつかあります。あなたが思ってもみないトラブル、そして...記事を読むバーベキューコンロの油汚れを簡単に掃除する方法バーベキューコンロを使った後に気になるのが、油汚れです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。話題性のあるニュース|ライフヘルス.。