パンイタリアン料理スープ料理お問い合わせ寿司に合うおかず7選とスープ3選、おすすめ献立メニュー!おにぎりに合うおかず8選と副菜やスープ、おすすめ献立メニュー!オムライスに合うおかず8選と付け合わせ、おすすめ献立メニュー!たけのこご飯に合うおかず7選とスープ5選、おすすめ献立メニュー!そぼろ丼に合うおかず7選とスープ5選、おすすめ献立メニュー!とろろご飯に合うおかず8選とスープ3選、おすすめ献立メニュー!ビビンバに合うおかず7選と副菜やスープ、おすすめ献立メニュー!スンドゥブに合うおかず9選と副菜4選、おすすめ献立メニュー!ちらし寿司に合うおかず7選と副菜やスープ、おすすめ献立メニュー!しゃぶしゃぶに合うおかず7選と副菜3選、おすすめ献立メニュー!しらす丼に合うおかず6選とスープ3選、おすすめ献立メニュー!和食ゴーヤチャンプルーに合うおかず7選と副菜やスープ、おすすめ献立メニュー!macaroon沖縄の家庭料理、ゴーヤチャンプルー。ゴーヤは、夏になるとスーパーでも手軽に手に入りますし、夏の栄養満点メニューという印象も強いですね。美味しいゴーヤチャンプルーですが、ゴーヤの苦みもありますので、どんなメニューと合わせるか悩んでしまう方も多いのでは。献立例1献立例2献立例3この記事を書いた人ゴーヤチャンプルーに合うおかず7選1.焼きなす我が家でゴーヤチャンプルーを作るとき、かなりよく登場するのが焼きなすです。何といっても、なすをグリルに入れて加熱するだけというお手軽さが魅力!よく冷やしてもおいしいので、早めに作って冷蔵庫に作り置きできるのもうれしいです。食べやすいので、夏の暑さで疲れ気味の時にもおすすめです。クックパッドで「焼きなす」のレシピを見に行く2.にんじんしりしりゴーヤチャンプルーと同じく、にんじんしりしりも沖縄の家庭料理です。合わないわけがない!という感じの組み合わせですよね。ツナとにんじんと卵、という我が家の子供達も大好きな組み合わせの料理なので、苦みがあるゴーヤチャンプルーの副菜には安心の一品です。クックパッドで「にんじんしりしり」のレシピを見に行く3.そうめん夏はやっぱり、冷たいそうめんが食べたくなりますよね!夏の食卓には定番のメニューです。そうめんだけでは、栄養的に物足りないところですが、ゴーヤチャンプルーをメインとした食卓でしたら、食べ応えもありうれしいですね。クックパッドで「そうめん」のレシピを見に行く4.たこの唐揚げ夏の夜には、やっぱりビールが飲みたくなる・・・という方も多いのではないでしょうか?ゴーヤチャンプルーはビールとの相性が抜群ですが、たこの唐揚げもまた相性ピッタリです。思わず箸が進んでしまう組み合わせですね。飲みすぎ注意の一品です。クックパッドで「たこの唐揚げ」のレシピを見に行く5.イカとネギの酢味噌和え出典:https://cookpad.com/recipe/4513549しっかり味のゴーヤチャンプルーですから、少し違ったジャンルの味付けのおかずも食べたいですよね。酢味噌の酸味と優しい甘みは、ゴーヤチャンプルーの味をじゃますることなく、どちらも最後までおいしく食べられますよ。クックパッドで「イカとネギの酢味噌和え」のレシピを見に行く6.鰤の竜田揚げ出典:https://cookpad.com/recipe/5487372ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤの苦味が特徴。好きな人にとってはそこが美味しく感じますが、中には苦味が苦手という人もいますから、念のためもう一品メインになりそうなものを用意したいという方も多いはず。ゴーヤチャンプルーには使われていない、お魚を使って、鰤の竜田揚げはいかがでしょう?下味をつけてしまえば、あとは揚げるだけで立派なメインになってくれるおかずです。クックパッドで「鰤の竜田揚げ」のレシピを見に行く7.夏野菜の煮浸しゴーヤと同じく、夏が旬のお野菜をたっぷり使った、夏野菜の煮浸しもゴーヤチャンプルーと一緒によく食卓にあがる一品です。優しいお出汁のしみた新鮮な夏野菜は、すっきりした味でゴーヤチャンプルーとの相性バッチリです。作った翌日も、しっかり味がなじんでおいしいので、多めに作って翌日も楽しめるという意味でもおすすめです!栄養たっぷりの旬の野菜がたくさん食べれるのがうれしいメニューです。沖縄でもお味噌汁はよく飲まれていますが、しじみのだしの効いたお味噌汁も、おすすめです。ゴーヤの旬は夏ですから、ゴーヤチャンプルーをおかずにビールを飲みたい!という方には二日酔い対策としてもピッタリですね。クックパッドで「しじみの味噌汁」のレシピを見に行く2.もずく酢すっきりとした味のもずく酢は、ゴーヤチャンプルーの付け合わせにぴったりです。お口の中をリセットしてくれるので、ゴーヤチャンプルーがよりおいしく食べられますね。出典:https://cookpad.com/recipe/3439026すまし汁は優しい味付で、しっかり味のゴーヤチャンプルーとはとても相性がよい組み合わせです。同じ豆腐でも、ゴーヤチャンプルーに使用している豆腐と、すまし汁の豆腐の食感の違いを感じながらいただくのも楽しい組み合わせです。焼おにぎりゴーヤチャンプルーたこの唐揚げ枝豆の塩茹で冷ややっこ思わずビールが飲みたくなってしまいそうな組み合わせですね。リーズナブルに楽しめる、この夏の、お家居酒屋メニューにいかがでしょう?我が家でも、この夏活躍しそうな献立です。鰤の竜田揚げもずく酢にんじんしりしり自宅にいながら、ちょっぴり沖縄気分の味わえる献立です。鰤の竜田揚げも用意しておけば、ゴーヤの苦みが苦手な我が家のこともたちも大満足です。夏野菜の煮浸しイカとネギの酢味噌和えトマトサラダ夏にぴったり、栄養バランスもばっちりの元気が出そうなメニューです。働き者の夫と小学生の2人の子どもと4人で暮らす、兼業主婦です。結婚して、まもなく15年、家族のためにバランスよく、美味しく楽しく食べられる献立を日々考えています。最近は、お家居酒屋メニューを考えて、ダンナさんと晩酌するのが楽しみです。和食のおかずについてのカテゴリーです。他の和食のおかずも知りたい方はクリックしてください。