一度スタンプしてください。薄力粉10g純ココア20gお料理する上で知っていただきたいことわが家の記念日はこのガトーショコラで決まり♪ann***作り方1チョコとバターはボウルなどに入れて湯煎にかける。時々混ぜながら、なめらかになるまで溶かす。21がなめらかになったら牛乳or生クリームを入れて混ぜる。卵白と砂糖半量はホイッパーで混ぜメレンゲにする。3卵黄と残りの砂糖をマヨネーズ状によく混ぜる。ここに1を加えしっかり混ぜる。ふるった粉&ココアを入れさっくり混ぜる。43のボールに2のメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜる。残りは2回に分けてさっくり混ぜる。5型に入れて180°Cに余熱したオーブンで25~30分焼く。09:42ann***さん、こんにちは!ガトーショコラのつくれぽ、ちゃんとUPできてなかったかと思い2回投稿したのですが、ダブってましたね、すみません。