サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。比較的暖地に分布(←拡大画像はクリックします)見分け方・特徴ネズは、アカマツ林などのやせ地に比較的多く自生している、常緑の低木ですが、樹高15メートルにも達する場合もあります。枝は、多く細かく分かれていて、小枝には先が鋭い針状葉を3枚づつ輪生(りんせい)します。葉の上面中央部には、白い気孔帯(きこうたい)が線状にあります。雌雄異株(しゆういしゅ)で、4月ころに葉の脇に多数の花をつけます。雄花は黄緑色、雌花は緑色です。果実は、球果で緑色で白い粉がありますが、熟すと紫黒色になります。採集と調整10月ころに、熟した果実を採取して、風通しの良い場所で陰干しして乾燥させます。これを生薬で、杜松実(としょうじつ)または杜松子(としょうし)といいます。(きょふう)で尿道疾患や水腫(すいしゅ)などに用います。杜松実(としょうじつ)1日量3〜6グラムに水0.4リットルで、半量まで煎じて、食間3回に分けて服用します。その他ネズの名前の由来は、ネズミサシまたはネズサシなどとも呼ばれていて、針葉の先端が鋭く尖っていて、触れると非常に痛いので、ネズの小枝をネズミの出入りする穴に差し込みと、ネズミが通れなくなるということからつきました。「本草和名(ほんぞうわみょう・918)」や「和名抄(わみょうしょう・932)」では、ムロノキとして、漢名を檉(せい)としています。「大和本草(やまとほんぞう・1708)」では、檉杉(せいさん)の2字に、かなをつけてムロノキと読ませました。一説には、ムロノキとは、杜松(としょう)というとされています。明治以降になってから、檉(せい)とムロノキという呼び名から、漢名は、杜松(としょう)、和名は、ネズと呼ばれることが一般的になりました。ジンの元祖ヨーロッパ産のネズは、古くから果実を薬用に用いていました。これが、お酒のジンの始まりになりました。原料の由来から、市販の、ジンのほとんどには、ヨーロッパネズのラベルが貼られています。日本では、日本薬局方が明治20年(1887)施工されたときにも、杜松実(としょうじつ)として収載された。クリックするとメインページへ戻ります。2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan。