今回は、「豚しゃぶのさっぱりレモンしょうゆ」のレシピをご紹介します。豚しゃぶはゆでずにレンジ加熱で簡単に作ります。しょうゆのうま味、ゴマ油の香り、レモン汁の酸味が合わさった爽やかなレモンしょうゆを使えば、塩分は控えめでもおいしく食べられます。それでは、レシピをご紹介します。トマトはくし切りにする。大葉は千切りにして水にさらし、水気を切る。耐熱皿に豚しゃぶしゃぶ用肉をのせて酒をかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3~4分ほど加熱して火を通す。器にトマト、(2)を盛って大葉を中央にのせる。(A)を混ぜてかけ、コショウをふる。おいしく作れる料理や時短・簡単な作り置きなど、日々の暮らしに取り入れやすいレシピを提案している。美容や健康にうれしい要素を盛り込んだレシピを得意とする。Twitter:https://twitter.com/igarashi_yukariブログ:http://lineblog.me/igarashiyukari/HP:http://foodcreativefactory.com/書籍:「腸で免疫力を上げる本」や「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖」など、多数。記載されている記号等から探す事が出来ます。「旬の食材クイズ」は、季節の食材をお題にした3択クイズです。2月19日正午まで子育て応援団ヨミドクターでは、広島テレビを始めとするテレビ局が全国展開しているサイト「子育て応援団」と協力体制を組んでいます。特定商取引法に基づく表示お問い合わせ見出し、記事、写真の無断転載を禁じます。