ときどき月よう日オープンしています。00:00昨日はぽかぽか陽気に恵まれ、3回目にしてようやくデッキで開催することができました。生姜やスパイスがたくさん入った「にんじんとさつまいものスパイシースープ」は体があたたまる滋味深いスープでした。天然酵母のパンに挟むサラダは兎豆屋さんのお豆腐を使った具沢山のこちらも栄養満点のサラダ。先日の「たわわ市」でも大人気だったyukiさん特製シーズニング、DukkhaにL&koの美味しいオリーブオイルをつけて召し上がっていただきました。朝晩の冷え込みが寒さに慣れない体にこたえますが、まさに「冬に備えて」というタイトルにぴったりでした。ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました。次回は1月20(日)を予定しています。来年の話と思うとびっくりですね。詳細が決まりましたらまた改めてお知らせさせていただきますのでお楽しみにしていてくださいね。00:00「アーユルヴェーダyukiさんのスープの会」募集についてアーユルヴェーダに基づいたお野菜やスパイスの効能について聞きながら、yukiさんの美味しいレシピを学びます。12:00ー14:00(定員7名さま)※満席になりましたのでキャンセル待ちを受付いたします。明記のうえtei_ne@yahoo.co.jpまでメールにてお申し込みくださいませ。メニューを聞くだけで体があったかくなりそうですね。参加してくださるみなさんがいつも笑顔になる本当に美味しいレシピです。体感してみてください。・メディカルハーブコーディネーター(JMHA)長年に渡り、(株)ルピシアにて紅茶の買い付け及びブレンドを担当。その後、2010年、オーストラリアのアーユルヴェーダカレッジに留学。をきかっけに、2012年地元仙台に戻り活動を開始。心と身体にやさしい料理のレシピ開発など活動中。当日のご参加も可能です。参加ご希望のかたがいらっしゃいましたらぜひお越しくださいませ。明記のうえtei_ne@yahoo.co.jpまでメールにてお願いいたします。022−220−0105)初心者のかたも大歓迎のとてもきさくなレッスンです。みなさまのご応募をお待ちしています。00:00昨日は「アーユルヴェーダyukiさんのスープの会」第二回目でした。スパイスを炒ってたくさんのお野菜、調味料、スパイスが入った栄養満点の滋味深いガスパチョ。ムング豆のサラダもお野菜がたっぷりで彩りが美しいアボカドのトッピングを乗せてスパイスを完成と共に写真撮影に大盛り上がり!デザートは甘酒とヨーグルトのバナナソースがけでした。美味しさが沁みわたり、みなさんの笑顔と楽しい会話が全てを物語っていました。ご参加くださいましたみなさま、お忙しいなかこの日、この時間にお集まりいただいたこと大変うれしく感謝いたします。本当にありがとうございました。暑い夏ももう少しですね。大切なご家族やご友人、もちろんご自分のためにもぜひ復習してみてくださいね。次回は「冬に備えて」をテーマに11月を予定しています。日程が決まりましたらこちらでお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。00:00ご報告が遅くなりましたが、先日「アーユルヴェーダyukiさんのスープの会」を開催いたしました。あの暑い中、ご参加くださいましたみなさまありがとうございました。アーユルヴェーダに基づいたお野菜についてのお話や効能など、yukiさんのお話に聞き入りながら、全員のかたがぎっしりとメモを取られていました。・冬瓜のレモンペッパースープ・ターメリックライスのクミン塩おむすび・ゴーヤの付け合せ・ミョウガのアチャール暑い夏にピッタリでした。・ジンジャーパイン・シュリカンドどれもこれも本当に美味しくて、そして体にもいいということが何よりです。eat,に感銘を受けたスープの会となりました。これからも引き続き会を重ねていければと思っておりますのでぜひ参加してみてくださいね。この日の為に作っていただいた石川若彦さんのスープ鉢。できたてほやほやで、みなさんからも大好評でした。若さん、お忙しい中ありがとうございました。明記のうえtei_ne@yahoo.co.jpまでメールにてお申し込みくださいませ。お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。・メディカルハーブコーディネーター(JMHA)長年に渡り、(株)ルピシアにて紅茶の買い付け及びブレンドを担当。その後、2010年、オーストラリアのアーユルヴェーダカレッジに留学。をきかっけに、2012年地元仙台に戻り活動を開始。心と身体にやさしい料理のレシピ開発など活動中。体調管理や食生活のアドバイスをしている。