インスタント(醤油)ラーメンでカレーラーメン◆アイデア名:インスタント(醤油)ラーメンでカレーラーメンを作る。◆概要:インスタント(醤油)ラーメンとカレールーでおいしいカレーラーメンを作りました。ラーメンは普通の乾麺のタイプで十分です。カレールーも一般のもので十分です。最近のインスタントラーメンのスープや、カレールーはよく研究され、それぞれの味は追求されています。これらがコラボレーションすれば、おいしくない訳はありません。5袋入198円のもをチョイスした。200g(10皿分)128円のもをチョイスした。1袋30円〜40円(4)刻みネギ:少々(お好みで)◆調理手順(二人前):(1)インスタントラーメンを茹でる。a)水の量は、規定より少し多めにするとよい。b)麺は少し硬めに茹でること。(カレールーを溶かす時間を考慮する。)c)粉末スープの量は、通常の半分にする。(今回は二人前に対し一袋入れる。)(2)麺を硬めに茹でたら、カレールーを入れて溶かす。(お玉を使って溶かす。)カレールーの量は、ラーメン1杯に対し1皿分のルーが基本です。今回は、200gで10皿分のため、ラーメン1杯に対し20gにしました。お好みにより調整することをお薦めします。(3)ラーメン鉢に取り分け、茹でたもやしをトッピングして完成。お好みで、刻みネギを入れる。(管理人はネギをたっぷり入れるのが好き。2分)で加熱すると、絶品のカレーリゾットになります。(これはかなりGOOD!)◆自己評価:70点インスタントのカレー麺類も市販されていますが、1袋70円程度します。今回提案したカレーラーメンは、トッピングなどを除けば、53円程度で出来ています。それよりも、醤油ラーメンのスープとカレールーは既に完成された味であり、市販の「カレーうどん」より風味があって非常においしいです。当サイト内の内容、画像の無断転載、転用については固くお断りします。