ID:vfmonMDt0光速で風呂はいってくる。ID:vfmonMDt0>>168今は四時に起きれば間に合ってるよ!休みはバラバラだおその時によって。ID:vfmonMDt0>>183前の職場は深夜二時半出勤だったから、その時は三時間寝ればいい方だったなー。今は四、五時間は寝れてるよー!なれると勝手に起きちゃうな。ID:pmuH0CZ10うまそうだぬ。ID:vfmonMDt0>>170ありがとー!作ってみたらいいさ!たのしいしおいしいお。ID:vfmonMDt0>>171高校卒業してからずっとパン屋だぜ?嫌な事もあるけど、基本的には楽しみながらやってる。趣味と実益を兼ねたいい仕事だよ。ID:vfmonMDt0>>173だって楽しいんだもんよ。自宅で作ったやつは、近所に配ったり、妹が学校もってったりして処理してる。ID:vfmonMDt0せっかく食パンつくったんだ。ID:vfmonMDt0【フレンチトースト】グラム表記な。多めの配合書いちゃったけど、使う分だけ別ボウルに取って残りはタッパーで蓋して、冷蔵庫入れれば三日は保存効く。油分が上っ面に固まってる事があるけど、異常ではないので安心しるー。泡立て器で混ぜくずしながら常温に戻して使ってね。食パンなら、パンがフレンチ液を吸って重たくなったらバターを敷いたフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり!フランスパンみたいな硬いやつなら、タッパーで半日とか一晩とか浸して吸わせれば、ほわんほわんになるぜ。ID:vfmonMDt0作る順番かいてねぇや。鍋に、バターと砂糖を入れて弱火で溶かす。牛乳を加えて人肌に温めたら、火から外す。牛乳が冷めたら、良くときほぐした卵を少しづつ加えて良く混ぜる。独立考えていると書いてあったが、あれだけのパンが作れるなら今度は計数に強くなることお勧めする。ID:vfmonMDt0>>225待ち合わせは夜でいいかしら?そのへんも色々勉強したよー、未だ未だ浅知恵だけど。開業に、貯金だけじゃちと足りないから国庫から融資受けるつもりなんだ。申請に必要な事業計画書に、そういうの一年分の予測した書類も添えて出すんだけど、予定地に朝から晩まで座り込んで、交通量と通行人の年齢層性別とか、その地域の戸数から来店予想人数割り出して、とか、色々やれる事はやってみてる。こと)をシミュレートして損益分岐点(俗に言う採算のこと)を導き出してみては。難しい言葉のように感じますが、1日何円のパンを何個売ったら商売が成り立つ計算のことです。明日の朝食にやってみる。子供の時さ、中身のフワフワの所だけ指で千切って、サイコロ状にギュウギュウに固めていたのは、私だけじゃ無いはず。明日の朝食にやってみる。子供の時さ、中身のフワフワの所だけ指で千切って、サイコロ状にギュウギュウに固めていたのは、私だけじゃ無いはず。ID:vfmonMDt0>>218そうなんか、今やパンも立派な国民食だぜ。うちらからしたら、パンを消費して頂いて有難い限りだよー!材料値上がりしたりで厳しいんだ、いつもありがとう。ID:vfmonMDt0>>224停電で何にも使えなかったぞうちの地域は。冷凍庫もオーブンもミキサーも死んで、すべての生地がだめになった。)震災の後、ヤマとか工場パンが出荷されなくなった辺りが忙しくて死ぬかと思ったよ。余震に怯えながら深夜12時から夜8時までひたすら食パンとバゲットとラウンドと、大型のパンを焼きまくってた。ID:vfmonMDt0>>232揺れも結構あって、物とか落ちたけどねwww機材の心配でそれどころじゃなかったwwww稼ぎ時だやれ!全力でやれ!って社長すごかったからなww危険だから自宅待機とかさせてくれなかったもん。津波くるかもしれなかった地域なのにさ。ID:vfmonMDt0>>228ピーナッツ半島。ちーば君の左肩辺りだ。ID:vfmonMDt0次!【サーイン】グラム表記な。薄力粉100牛乳20柔らかく戻したバターorマーガリンを泡立て器で白っぽくなるまでホイップ。砂糖と塩を入れて更に混ぜる。)!薄力粉を一度に加えてざっくり混ぜる。最後に牛乳を加えて粉っぽさを無くすつもりで混ぜる。ID:jUyaEzUF0>>1が時間と金をかけて習得した知識や技術をほいほい貰うばかりでなんか申し訳なくなってきたぞ。いいながら全部コピペしてるんだが。それにしても>>1の人柄がしのばれる、素晴らしいスレだ。)!!どんどんコピペして活用してけれしゃい。́;ω;`)本当は腹黒いしネガティブだし色々と駄目なやつなんだよ私。いつか私のパンがおまいの血となり肉となる日が来るといいなー。ID:vfmonMDt0>>247今夜は寝ない覚悟だwwそろそろそんな時期だな、シュトーレン。ID:vfmonMDt0>>248我が家のグラタンです。パングラタンの時もあるよー。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。17:19ID:IGsMimqw0>>1がいい人過ぎるwww人柄故、好意的なレスしか見当たらなかった。22:55ID:ZIDQ4z9I0未だに気になるこのぱんやさん。お店、開いていたらどこか知りたい。