焼きガニに適した蟹の選び方を知っていますか?料理に適した蟹の種類を見極めて蟹を存分に味わってください。焼きガニに適した蟹を選ぶなら大振りのタラバガニタラバガニの味は淡白です。小さい画像をタップすると大きな画像が表示されます。人気のかに大振りでぷりっぷり、食べ応え抜群のタラバガニ。テレビの料理番組のように口いっぱいに頬張りたい方へ。本舗のタラバガニは食べやすいように半剥きにしています。焼きガニの一人前に最適なグラム数(サイズ)は?大人がカニを食べるのに、一人前何グラムが目安なのか?一般的にかに鍋の場合は野菜などの他の食材もあるので一人当たりのちょうど良い量は、おおよそ一人200~300gと言われています。(BBQの時のお肉と同じ量ですね)しかし焼きガニの場合は、ほぼカニメインで食べることになるので少し多めに注文しても良いかもしれません。お寿司の出前を頼むなどがあるのであれば200~300gでも十分満足できるでしょう。これは身の部分の量なので、殻つきを選ぶのであれば1杯500g程度のカニが一人前に最適です。タラバガニについてタラバガニ属はタラバガニを含む5種からなり、和名に「カニ」の名があるが、生物学上はヤドカリの仲間です。甲幅は25cmほどで、脚を広げると1mを超える大型甲殻類で、全身が短い棘状突起で覆われているのが特徴です。塩茹でや蒸し蟹として流通することが多く、そのまま食べる以外にも様々な料理に使われます。日本では半透明の生身を刺身で賞味することもあるが、加熱したものより繊維質が強靭で、旨みも薄いです。