佐野市の蕎麦屋でよく見られるメニューで、大根を千切りにして、生のまま或いはそばと一緒に茹でて、もりそばの上に載せた料理。一説には食べ物が少なかった時代に、大根の千切りを添えてボリュームアップしたのが始まりともいわれている。足利市でも見られ、年越しには特に「細く長く(蕎麦)、白髪(千切り大根)の生えるまで」という縁担ぎで食べる文化が残っている。大盛り注文したのが大盛りだったんですが、これが驚きの量。そばの大盛りに同等レベルの大根千切りが混ざっていると思われます。大根の味とそばの味がマッチしていて結構おいしいです。大根がかなり入っているので、見た目よりはお腹がいっぱいになる感じもなくたくさん食べれます。完食できなかったけど・・・・。調べてみるとわりと多くの店があるようなので、チャンスがあれば一度食べてみてください。名前がよく出てくるのでここが有名なのかもしれません。ちなみに私が食べた大根そばはこちら。