会社概要お問い合わせ電話をかける※受信拒否番号へは、かけ直せない場合がございます。専門の旅行会社トワイライト・トラベラーがお送りするブログです。0先週の水曜は、旧正月!チャイニーズニューイヤーでした。水曜は、忙しくバタバタしていたため、週末に主人の仕事を手伝って下さっている若い日本人のエンジニア&デザイナーの方たちと餃子パーティーしました。日本人と旧正月を?!とお思いかもしれませんが、お一人、中国に数年お住まいになっていらして、お料理お上手なのです。こちらはオークリッジショッピングモールにて。羊がたくさん・・・眠れない夜にちょうどいいですね〜(笑)餃子を作っていただいたのですが、美味しかったですよ〜。材料は・・・しいたけ、ねぎ、白菜を細かく刻んでおきます。ひき肉を(今回は拙宅の牛を利用しましたが、豚がお勧め)を手でこねまして、先ほどの野菜を加えます。(あれ、最初からだったかな〜)その後、皮に包んでゆでるのですが、ゆでるときにはなんと〜!沸騰させたら、すぐにびっくり水を加えます。それを繰り返すこと3回。しますと、破裂しないいい餃子が出来上がるそうです。美味しかったですよ〜。かなりの量たしかにいただいてしまいましたが、結構お腹が膨れました(笑)ブログを書きながら、またこの餃子を食べたくなっている私です!ご馳走さまでした。投稿してから14日以上経過しているためコメントを停止しています。前の記事祝:カナダの高校合格!高校生留学の第一歩。次の記事高校生留学@バンクーバー!(空港編)検索:2008年から1,302記事書きました!お調べになりたいことがございましたら、検索フォームをどうぞご利用くださいませ。バンクーバーのコンドミニアム情報や留学情報・地元の情報について、ブログとは別に年に数回メールマガジンを発行しております。ご希望の方は下のフォームからどうぞ。coveから船で2時間の場所へ。