ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。1年ぶりの聖地ゆうじ詣で。今回は「正肉系中心」とリクエスト。ゆうじさん懇親のおまかせコースです。牛テールのスープでまずはアイドリング。ハツのコリッとした食感が美味いねえ。赤味系が中心らしい?ので、今宵はワインを開けました。ハラミとホルモンをカリカリに揚げたものが登場。おつまみ感覚で楽しめます。レバーの味噌煮?というのでしょうか?ニラがたっぷり載ってます。