自然本来の多様な生態系の機能を活かした“自然の仕組みに逆らわない農業”の「有機農業」で、本当に「うまい農産物」を作るために、山形県天童市内の果樹・畜産・稲作の各農家が、農作物にとっての「美味しい土」、減農薬の土壌づくりを実践しています。天童市内でも豊かな自然を有する成生地区を中心に、食べる人にも作る人にも安全で、幸せを感じていただける農産物を自信を持って生産しているプロの農業職人集団が「成生土づくり研究会」です。うまい成生は「成生土づくり研究会」の公式ウェブショップです。「成生土づくり研究会」全員がエコファーマー認定を受けております山形県知事認定エコファーマー[エコファーマーになるために必要な技術]エコファーマーの認定を受けるには、以下の3区分に該当する技術をそれぞれ一つ以上導入する必要があります。(生物農薬の利用、機械除草など)「成生土づくり研究会」全員がエコファーマー認定を受けております。