和食や身近な素材を使った手軽なレシピに定評があり、ビギナーからベテランミセスまで幅広い層に人気がある。自称「グリラー」というほど、魚焼きグリルを使った料理に精通している。世代の食卓を切り盛りする中から生まれた、忙しい人にも手軽でおいしいアイデア・レシピを余すところなく紹介している。著書に『魚焼きグリルでかんたん本格レシピ』(世界文化社)、『作りおき+使い切りサラダ』(永岡書店)他多数。取り扱いについてお知らせ。