ワインの良さはわからない」という人がいるかと思えば、「ワイン以外の酒は受け付けない」という真逆の価値観の人もいるでしょう。どちらがアルコールについての認識として正しく、どちらが間違っている、という問題ではないのです。結局のところ、嗜好品というものはすべからく「個人の主観・好み=嗜好」に拠って立つものなので、その好み・認識・定義も非常に曖昧なものです。アルコールの例を続けますが、最近は「梅のワイン」とか「桃のワイン」なんてのも出てきました。「いやいや、ワインっていうのは葡萄を原料とした醸造酒ですよ。梅のワインなんて、ワインじゃありません。」というひともいるでしょう。「いやいや、梅酒とは違います。梅ワインは梅を発酵させて、ワインと同じ製法で作ったお酒です。ワインの一ジャンルですよ。そもそも、ワインは原料が葡萄じゃなければいけないなんて法律無いじゃないですか。」という考え方もあるでしょう。紀元前から続く、飲料の歴史と文化の象徴であるワインですら、こうなのです。「ラテアートとは、エスプレッソベースのカプチーノに描かれたモノのみを言うのだ。・・・と目くじらを立てたところで、その言葉にどれほど意味があるというのでしょう?と思うわけです。