年以上かけてこのブルワリーを築いたそうです。社によって設計されたのだそうです。もこの会社が手がけたそうで、確かにそう言われると、どのお店もなんとなく、雰囲気が似てる感じがしますよね。フードにもこだわりがあるようで、私が訪れた際は、独自で作ったソーセージで、ソーセージロールを提供していました。ソーセージの味が独特でとても美味しく、ビールのお供に最高でした。さんは、ヨーロッパで経験を積んでおり、彼の醸造技術とレシピのスタイルは、ニューイングランド地域での彼の経験から来ているため、メニューを見ると、ヨーロッパ系のビール品種が多めに感じられました。中でも私が今回一目置いたのが、他ではあまり見かけないグリセットビールです。ベルギースタイルのセゾンに似ているとよく言われますが、アルコール度が少し低めで、おとなしい味わいのビールです。セゾンが好きな方には、絶対見逃せないビールです。何とも複雑で深い味わいがして、アルコール度数もビールにしてはかなり高いので、ちょっと贅沢な気分に浸りたい方へお勧めなビールです。表示がないことに驚かされます。これは表示された数値によって、お客さんが惑わされてしまうことを避けるためなんだそうです。数値だけで苦みを判断するのは難しいと聞き、すごく納得できました。そのため、このブルワリーに訪れた際は、自分の好みを伝えて、ぜひお店の方のお勧めを聞いてみてください。種類もたくさんあるので、あなたに合った好みのビールを見つけてくれますよ。Hance北海道帯広出身。度の飯より大好きで、美味しいものを食べることや期間問わず色んな所へ旅行をするのが趣味。常に新しいもの、面白いもの、美味しいものを探し回っているアラフォーお気楽女。一服どうぞ日常の中での茶の湯こんな記事も読まれてます。清水ナオミ先生のクッキングクラス今回は定員に達しました。『また』明日は雪⛄です。BCプレイスにて開催こんな可愛い「無人」シャトルバス、乗ってみたい!はい、乗れるんです。