記事をシェアする今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「削り節・かつお節の購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「削り節・かつお節」カテゴリに含まれる商品(以降「削り節・かつお節商品」)を11月5日~16日の12日間に自然購入した290人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、「購入の理由」や「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも購入後すぐに答えてもらっています。今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。「削り節・かつお節商品」人気ランキングまずはメーカー別・商品別の人気ランキングについて見ていきましょう。今回のアンケート回答者が購入した「削り節・かつお節商品」をメーカー別・商品別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。11人メーカー別では、「マルトモ」が290人中100人の方に購入されて1位となりました。2位にはテレビCMでもおなじみの「ヤマキ」が80人の方に購入されており、この上位2社が特に人気を集める結果となっています。商品別では、「マルトモ」の「徳用かつおパック」が290人中57人の方に購入されて1位となりました。2位にはメーカー別で4位だった「KTM」の「華けずりパック」が21人の方に購入されていましたが、それでも1位の「徳用かつおパック」とは購入者数で3倍近くもの差が開いています。「マルトモ」の商品は、ほかにも6位に「新直火焼ソフト削り」が、8位に「直火焼ソフト削り」がランクインしていました。2.4%「削り節・かつお節商品」を購入した理由については、「安かったから」が41.4%と最も多くなりました。「安かったから」を選択した120人中64人がこの質問で「安かったから」のみを選択していたため、少なくともアンケート回答者の2割以上は、購入する「削り節・かつお節商品」を「安さ」のみで決めているようです。ちなみに、今回290人ものアンケート回答者がいたにも関わらず、「新商品だったから」を選択していた方はひとりもいませんでした。○「その他」を選択した方の具体的な内容(一部)塩分量が少ないから。体に良さそうだなぁと思って買ってみました。最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販の削り節・かつお節に対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。美味しい鰹節をありかとうございます。これからも安心安全美味しい鰹節を作ってください。出汁からとると本当に美味しいお味噌汁ができて、身体もあったまるのでいつもとても重宝しています。食べやすいのがいいもう少し安かったらうれしい。昔と比べ内容量が少なく値段が高くなってきた。安売りしないなと思ってるけど、仕方ないのもわかってる値段を上げない変わりに内容量がどんどん少なくなっている。買う回数が減っている大容量パックが欲しい!80グラムじゃすぐなくなっちゃう!大ぶりのが好きなのに、小分けのものは、削りかすみたいなのがちょっと残念です○メーカーへの意見・要望1パックの量が倍くらいのを出してほしい。1.5g入りの商品が有ると使い切りサイズで助かります。このまま、この内容量と値段で継続してほしいお味噌汁のだし用に、二人から三人分のちょうどいい量が入っているパックがあったら楽かも?1度に使い切れず取っておいたものを落として大変なことになった人はたくさんいると思うので、1回分みたいなのを出して欲しいです。添加物を使ってほしくないです。子どもに食べさせやすいものを買いたいので、品質にはこだわって欲しいです。開封したあとどうしても湿ってしまうから。チャック付きの商品にしていただけると便利だと思います。他のメーカーだと付いていないものがあるので。使い切りサイズの物を主に購入させてもらってますが、開封後に使い切れない時に風味を長持ちさせる方法など、教えて頂けると嬉しいです。半端になりがちなので活用法をHP等で教えて欲しい。美味しい出汁のとり方を知りたい。いろんなやり方があるみたいで、どれがいいのかわからない。小さなパックのが欲しい。最近かつお節を食べる機会がへってる気がします。やって料理に使っていいか分からないので、アレンジメニュー等紹介してもらったら積極的にとりたいので助かります。タンパク質豊富で、運動する私には、必要なので。混合節も販売してほしいです。味のついた変わり種の削り節をだしてほしい削り節に乾燥梅がついているのが食べてみたいです!離乳食に使っているのですが赤ちゃんが持っても大丈夫なようにパッケージの角をまるくしてほしい。離乳食用の細かい削り節があると便利だし、子供に安心してあげられるのにと思ってるので離乳食用の削り節つくってください。^これからも無添加で質の高いものを期待します!擬装等無く、誠実に製造販売して頂ければ何よりです○その他のコメント鰹節は、娘と猫が、取り合いですあまり詳しくは知りませんが、国産で選んではいます。ビニール袋より、銀色の包装の方がフレッシュさが長持ちする。このタイプが増えてほしい。使うので、大きな袋で買ってます。ジッパーをしめて冷蔵庫で保管していますが、香りがとばないか心配です。買うことはあまり無いです。活用の仕方など、アピールしても良いと思います。細かい使いきりパックの鰹節は割高なので、たっぷり使えるし、いつも大容量の鰹節をいろいろな料理に使用しています。大容量でも削りが細かいものがあるといいのになーとは思います。小分けパックが使いやすいけど、環境問題を考えると買わない方がいいな。思う時もあるけど、自分で削るという選択肢は難しいので(毎日削り節食べないため、保存や、保管に悩む)、ちょうどいい量なので、またこの削り節を買いました。日本の水揚げで国内製造の物が安心です。製造工場も有名なメーカーならと、信用して購入します。見るメーカーはホームページを見たり、楽天などのレビューを確認してから購入。メーカーは、製造工場も明記してほしい。記号で確認しでくださいと書いてある物があってちょっと面倒くさい。上記のコメントついては、いずれも調査期間中に「削り節・かつお節商品」を実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販の削り節・かつお節商品に対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご感想」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてください。今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。他にも重視しているポイントを具体的に教えてください上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。日々、CODEでは登録会員数約75万人(2018年11月末現在)の購買データをシングルソースで収集しております。・有効回答サンプル数:290サンプル・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)記事をシェアするこの記事をSNSにシェアFacebookシェア関連記事CODEでは定期的に自主調査を実施しています。自分も参加して応えてみたいというかたはこちらから。したお小遣い稼ぎにもなりますよ!CODEでは定期的に自主調査を実施しています。自分も参加して応えてみたいというかたはこちらから。したお小遣い稼ぎにもなりますよ!また、「こんな調査をしたいけどできるのかな?」と考えている企業のご担当者さま、ご相談は随時受け付けておりますので、下記からお気軽にお問合せください!タイアップ記事も可能です。面白そうなことをジャンル問わずCODEを使って調べていきます。こんなこと知りたい!などリクエストも常時受け付けてます。