美術館にも見える個性的な建物は、以前はオシャレな居酒屋だったとか。富士山観光に行ったらぜひとも寄りたいイタリアンですが、実はとってもわかりにくい場所にある隠れ家的なお店です。落ち着いた雰囲気の店内ゆっくり食事を楽しんでもらいたいと、テーブルと椅子を木で作り、色も押えました。低い位置に設けられた窓がおしゃれで、これからの季節は緑を眺めながらの食事タイムになりますね。山城さんと中沢さんこのお店を営んでいるのは2人の女性。オーナーシェフの山城さんは沖縄県石垣島出身でパティシエールの中沢さんは青森県出身。2人は15年前に、河口湖のリゾート施設で出会って以来、ずっと同じ職場で働き、2人でこのお店を開店しました。抜群のチームワークでおもてなしが完璧です。※季節、仕入れによって変わりますランチは1850円と3000円コース(税別)がありますが、今回は3000円をご紹介します。前菜は八ヶ岳の野菜たっぷりのサラダか、盛り合わせを選べますが、盛り合わせはごらんのようにボリュームたっぷり!仕入れで内容は変わりますが8種類ほど並びます。訪ねた日にどんな料理と出会えるか楽しみですね。地元の食材を生かす絶妙なソース地元の食材と絶品のソースの組み合わせは絶品!こちらのパスタはソースが絶品と評判。オイルベース、トマトベース、クリームベースから選べます。これはオイルベースの「甲州クリスタルポークと旬のお豆のスパゲッティ」。地元産のクリスタルポークで作った塩漬けのお肉と、ソーセージを煮込むことで、とてもコクのある味になります。これまでのオイルパスタのイメージが変わる美味しさです。使われている甲州クリスタルポークは、圧ぺん大麦を中心とした飼料に、乳酸菌を配合した添加飼料を与えて育てています。肉質の良さと、クセの少ない脂の甘みが特長的な品種です。3000円のランチコース、パスタの次はお肉料理、デザートと続きます。パティシエールがいるレストランだからこそのデザートグラスが素敵な一品その後はデザート。3000円コースはなんと3品も付きます。最初は必ずグラスデザート。中沢さんが、素敵なグラスと巡り合い、絶対に使いたいと思ったそうです。この日はココナッツのパルフェとシェフの故郷・石垣島のパイナップル、バジリコのグラニテ。フワとろのヤバいチーズケーキ残り2品はケーキ類。チョコレートとクリームチーズですが特にチーズケーキが絶品。とろける美味しさです。定休日:水曜日、木曜ランチもっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。山梨を舞台にしたネット限定ドラマ。山梨のグルメ、観光情報や富士山ライブカメラも楽しめるサイトです。山梨のTBS系列のローカルテレビ局です。日本一の富士山をはじめ、ブドウ・モモ・ミネラルウォーターの生産量、宝飾の出荷額などなど、たくさんの日本一がある山梨。山梨の最新トレンド、最新グルメ、お得な情報を、テレビならではの取材力と信頼性を活かしてお届けします。幸乃湯温泉/栃木Yahoo!ライフマガジン山頂からの眺めと手づくり感で魅了。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。