カット(せっけんカッター)した写真になります。中でも石鹸のカットのご依頼を沢山頂いております石鹸を包丁でカットすると包丁の筋が付いてしまってカットした断面がキレイにカット出来ないというお問合せを多く頂いております。そこで、石鹸(せっけん)をカットするように製造したのが特注ピアノ線カッターになります。円柱の石鹸も転がらずに安定してカットする事が出来ます。カット台に石鹸を置いたら、ピアノ線が付いているハンドルを下に下げるだけで少ないチカラでカット出来ます。現在、包丁でカットしていてお困りのお客様は是非一度お問合せ下さいませ。今回ピアノ線を使用してカットしました特注TCN-WP(ピアノ線タイプ)という製品です。等柔らかいデザートのカットが出来る製品になります。ハンドル部分をパタン・パタンとするだけのわずか2工程でわらび餅を角切りにカット出来ます細かくカットされた台座の上にわらび餅を置きます。最初の写真の上側のハンドルをパタン次に左横のハンドルをパタンとすれば、わらび餅を角切りにカット出来ます。写真では、わかりずらいかもしれませんが、1個1個角切りにカットされています。※今回カットした、わらび餅は半冷凍状態でカットしました。種類やカットする温度帯によっては、カットが難しい場合もございます。見ただけで均等か均等でないかわかってしまう為、カットするのが非常に難しいそうです。(最初にカットしている食材は、チーズでした)台の上に付いているL字の金具は、お客様からご依頼頂いた大きさに合わせてチーズが置けるように付いております。台の部分だけ拡大してみましょう全部で上3個、下3個にチーズが置けるので合計6個のチーズを一度に2等分に出来ます(写真は、上1個、下2個だけ置いております。)チーズを台の上に置いたら、ピアノ線が付いている部分をおろしてくるだけで簡単に2等分にカット出来てしまいます。干し芋カッターのご紹介を致します本日ご紹介するのは、干し芋用に蒸したサツマイモをスティック状(写真左)とスライス(写真右)にカットする製品をご紹介致します。それぞれの機械本体の大きさは、こんな感じです。2種類とも、ピアノ線が張ってある部分に蒸したサツマイモを上から押し当ててカットする製品になります。非常にたくさんのお問合せを頂いておりますピアノ線の幅は、お客様のカット巾に合わせて製造しております。一度お問合せ下さいませ。今週の水曜日(9/11)~金曜日(9/13)までインテックス大阪にて開催されている「ファベックス関西」に出展しております。お近くのお客様は、是非ご来場下さいませ。沢山のお客様のご来場お待ちしております。カットする特注ピアノ線カッターのご紹介を致します。こちらの製品は、最初にピアノ線で縦長に10分割にカットします。縦長にカットした羊羹を更に半分にカットする事が出来ます。専用のスクレーパー付なので、カットした後の羊羹も楽々に移動させる事が可能です。一度ご相談下さいませ。」と言うお客様のご依頼で製造致しました。簡単にカットする事が出来ます。大きなチーズのブロックが簡単に分割出来ます。今回は、特注で製造致しましたが、スライスやスティック状にカットする小型の機械も製造しております。干し芋は、蒸かしたサツマイモをカットする為、意外とカットが難しいんですね。蒸かしたサツマイモを上から押さえてカットします。スライス用スティック用ピアノ線の幅は、お客様のご要望に応じて、5mmピッチで張り替えて出荷しております。いうご要望を頂いております。したお客様にご好評を頂いているのが、ステンレス製のピアノ線を使用した特注カッターです。両脇にハンドルがついています。初めにスライスしたものをこのピアノ線カッターで切れば角切りにすることもできます。大幅な時間短縮また、品質のアップ安定につながったとのことで食品カッターでなくとも大変ありがたく、番外編カッターを造らせていただきました。↑下までハンドルを下ろした時の写真です。↑こんなにきめ細かなカットを依頼され、製造した実績も!↑こんなものを切ることに困っているのだが、、、とおっしゃるお客様、全てがカットできるというわけではございませんがこれまでの実績と創造的製品の考え方の蓄積でもしかすると、解決の糸口がみつかることがあるかもしれません。