食べるスワンガーデン安曇野の一角にある、おやきと漬物の専門店。長野県にはおやきを売っているお店はたくさんありますが、ぶっちゃけアタリハズレがありますよね?でもあづみ堂のおやきはハズレはめったにないんじゃないでしょうか。好みもあるかと思いますが、今まで食べたやつはどれもおいしかったです。漬物や蕎麦などお土産や特産品も揃っているので観光客も多いのですが、何気に地元客もゾロゾロ。隣のミスドでお茶するのもいいですが、囲炉裏でおやきを焼きながらお茶するのもなかなか良いですよ。お茶は無料ですし、とにかく囲炉裏でカリカリに焼いたおやきは激ウマです。1115番地TEL:(0263)71-1400FAX:(0263)71-1900スワンガーデンのミスドとセガワールドの間にあります。入口には人気商品やおすすめ品などが紹介されています。ワサビの絵が上手ですね。店舗前のベンチ灰皿付きです。蔵を思わせるような高い天井の店内。中央に店名板がド~ンっとあります。おやきの説明おやきは信州の代表的な郷土食。地元の旬な素材と安曇野の湧水で手作りしているそうです。店内の様子をぐる~っと・・・。入って左側が漬物や蕎麦などの特産品、右側がおやきコーナー。野沢菜、わさび漬けなど種類豊富です。試食もいっぱい♪そばこのへんは信州のお土産屋さんによくある光景です。食べるラー油がどっさり。流行に便乗して、いろいろ作っちゃったみたいですね。ほんとですか~?贈答品も揃っています。インターの近くなので、帰り際に安曇野や白馬方面のお土産を手に入れるのに便利ですね。漬物とおやきの専門店ですが、大福も何気においしいのです。生チョコ味もおいしいんですが、特に白鳥のたまごは超オススメです。中身はカスタードクリーム。体重が気にならなければ、10個くらい食べちゃいたい・・・。入口入って右側はおやきコーナートレーとトングパン屋さんみたいな感じです。・冷凍庫=約1ヶ月(注意点)・解凍後の再冷凍はお避け下さい。・そばおやき、地粉おやき以外は冷凍保存に適しておりません。あづみ堂のおやきは種類が豊富。皮のタイプも期間限定のをあわせると6種類、味も「ラー油野沢菜」「じゃがバター」など変わり種もあります。地粉おやき(長なす・野沢菜・つぶあん・かぼちゃ・切干大根)赤飯まんじゅう内祝いのお返しに・・・。便利な冷凍おやきもあります。※規格外商品入り※内容が全部同じ場合もございますおやき売り場の隣はガラス張りになっており、おやきを作っているところが見学できます。お店の中央にある大きな囲炉裏たとえ猛暑日でも、年中炭火が入ってます。この囲炉裏で焼いて食べれます。囲炉裏の上にはもちろん、木彫りの魚がぶら下がっています。これ「自在鈎(じざいかぎ)」って言うらしいですね。囲炉裏の上には、木製の魚の人形と天井から棒がぶら下がっている。これは「自在鈎(じざいかぎ)」と呼ばれ、炊事、調理をするときに、魚の鈎を動かす事で、棒に吊り下げられた鍋が上下自由に調節できる便利なもの。筒は竹で、鈎の部分は木製の魚である。魚は「水の神」を意味し、「火事にならないように」という昔からの言われがある。~DASH村先人の知恵より~イスは丸太トングうちわ囲炉裏で外側をカリカリに焼くとおいしいです。夏場はちょっと暑いです。おやきを食べたら思い出綴り帳に感想を書いてみましょう。食べたおやきのシールを貼る・・・というのが習慣のようです。おやきを買わなくてもお茶は無料。自由に飲むことができます。お茶の写真を撮り忘れましたが・・・ほうじ茶?だったかな~。いつでもアツアツのおいしいお茶が飲めます。中央の囲炉裏以外にも休憩スペースがあります。火は入っていませんでした。混雑時に火を入れるのだと思われます。お蕎麦屋さんみたいなテーブルのところも。レイクガーデンのショップFLORA|薔薇の愛好家達のオアシス|軽井沢町レイクニュータウンショップの名前はFLORA、「花の女神」から名付けたのだろうか、華麗な薔薇の花をデザインした陶器類・装飾品・イ...有明山神社|くぐると吉運になる開運招福の石|安曇野市穂高くぐると吉運になるという「開運・招福の石」があり、パワースポットとして注目されている有明山神社。エリア内にあるレストラン。ワンコインで食べられる定食などがあり、ボリュームたっぷりで大満足できま...安曇野スイス村|安曇野の玄関口にあるドライブイン|安曇野市豊科レストランやお土産の品揃えが充実しているドライブイン。ある新★和食MARUYASUという和食屋さんに行ってみました。「ソースかつ丼」で町おこしを行っており、元祖として全国的な地位を固めつつあります。全国で元祖を...アリオ松本|松本駅東口の大型ショッピングセンター(旧エスパ松本店)|松本市深志2011年12月16日にオープンしたばかりの「アリオ松本」に行ってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.N。