梅酢はそのままだと塩見が強いので穀物酢を少しブレンド、黒酢には砂糖を少し足してカドを取りました。先ほど、ちょっぴり味見。梅酢はサッパリ感十分。すし酢は定番のお味、なかでも黒酢は黒酢のクセがサバの生臭みをとってバランスの良い味になりました。UserFIII号の船長さんから、フクラギのハラスをネギと一緒に叩いて食べると美味しいとお聞きし、早速作ってみました。バージョンといったかんじで、寿司飯によく合いました。他に、アラのお汁と漬け焼きを添えて“フクラギづくし”の夕食です。筋肉痛が...右腕と左腕も...ルアー竿を使うのは初めて、左手でリールを巻くことにも慣れていないし、右手で竿を操るのもうまくいかないし。遊んでしまいました、なんとか群れを撮ってみたかったのですがなかなかそう簡単にはいきませんでした。ジグに食いついたサバは何とか写っていたので次のブログでアップしたいと思っています。ブログランキングに参加してみました。trackback(0)この記事へのコメント【】おばんでございます。