年末のある日、餅つきを行いました。餅つき機から取り出した餅をのし餅用の袋に入れます。角の部分の空気を抜きながらのばしていきます。ここがてこずりました。のし餅はこのまま袋に入れて保存しました。あんころ餅も作りました。上の写真で、中に入れたあんこ、上側は出来上がったあんころ餅です。きれいに丸まらずあんこがはみ出してしまうものもありました。お餅を大根おろしと醤油でいただきました。大根おろしの辛味が効いてさっぱりと食べられました。写真にはありませんが、お雑煮も美味しかったです。今年のブログはこれで最後となります。来年もよろしくお願いいたします。Reserved.このホームページは当施設利用者によって作成されました。