経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。講習時間も4時間と十分に取り、20個~30個のお菓子を作ります。【和み庵】は、2個や3個程度を作った位では、自宅での再現は難しいと考えています。講習後、自宅で作れることを目指しています。和菓子作りがまったく始めての方も、お菓子を作るのが好きであればOKです。安心してお問い合わせください。一緒に楽しく和菓子を作りましょう!素材にもこだわり、本物の国産原材料を可能な限り使用します。和菓子教室の経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。時間も4時間とたっぷりありますので、質問時間も十分にあります。和菓子作りを一から学びたいとお考えの方お待ちしていますよ。他にはチョット無い本格的な和菓子教室ですので、大阪府内はもとより、遠く徳島や横浜から毎月一回通って下さる方もいます。海外からも、定期的にお越しの方もいらっしゃいます。蓬が香る”草餅”、お花見用の晴れ着を模した”花衣”。共に日本の春を告げる和菓子です。四季(自然)を取り入れた昔の人の感性や洞察力の深さに驚きますね。毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。元和菓子職人の私が、家庭でできるようにアレンジを加えながら、和菓子作りを学んで頂きます。上達の早道は数多く作る事と考えているからです。蓬が香る”草餅”、お花見用の晴れ着を模した”花衣”。共に日本の春を告げる和菓子です。四季(自然)を取り入れた昔の人の感性や洞察力の深さに驚きますね。9:30]餡炊きと、3種類24個のお菓子を作る4時間のレッスンです。公共施設等でお菓子教室を開催中。”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。Webサイト掲載NHK鶴瓶の家族に乾杯に出演。PUMPのissaに練り切りを指導。公共施設等でお菓子教室を開催中。”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。