[健康]夏バテで弱ったときのお助けアイテム、うなぎ!土用の丑の日には、必ずうなぎを食べる。そんなヒトも多いはず。体力増強、元気モリモリになりそうなうなぎです。うなぎのカロリーはどうなんでしょう?スポンサードリンクイメージとしては、相当カロリーが高そう!そんなわけで、うなぎのカロリーやどうしてうなぎを食べると元気になるのか?そこのところを、追求してみることにしました。そうそう、コレステロールも気になりますよね。それも調べてみました。蒲焼き:293kcal白焼き:331kcalスーパーで売っている、うなぎの蒲焼き1枚(1匹?)で、だいたい、160g〜200gくらいです。あっ、忘れないでくださいね。これは、うなぎだけのカロリーです。1枚で、4切れくらいに、普通は切り分けます。食いしん坊でないかぎり、1枚をふたりで食べるくらいが標準なはず。ごはん+うなぎ2切れのうな丼でだいたい700kcalになります。ちなみに、どうして、白焼きのほうが少しカロリーが高いのか?理由は、その焼き方にありました。白焼きは焼きが1回です。焼く間に、余分な脂が落ちるというわけです。とんかつ1枚を載せて、卵でとじたカツ丼のカロリーは、930kcalくらいです。松屋のカルビ焼肉定食が、943kcalカルビを2倍にしてW定食にすると、1403kcal吉野家の牛丼、並盛で、669kcal大盛で、929kcal標準サイズの、うなぎ2切れのうな丼と吉野家の並盛りの牛丼がだいたい同じくらいのカロリーと思ってよさそうです。して並べると、うな丼のほうが、カツ丼や焼き肉定食よりもカロリーは低いですね。ちなみに、はなまるのきつねうどんが、433kcalです。うな丼に比べるとカロリーはかなり低いですよね。?正直、きつねうどんって、食べてすぐにお腹が減りませんか?うな丼を食べたほうが、満足感があるうえに、腹持ちもいいですよね。きつねうどん食べて、お腹が減って、おやつなどを間食するくらいならば、どーんと、うなぎを食べて満腹になり、おやつを食べない。すると、同じくらいのカロリーになりそうな気が、、、(笑)どうでしょうかね?うなぎの健康効果うなぎが夏バテによいのは、カロリーが高いからではありません。カロリーがあって、パワーがつきそうならば焼き肉でも、トンカツでもいいはず。昔っから、体が弱ったり、夏バテのときにうなぎがいいのは、他の理由があるのです。それは、うなぎの豊富な栄養バランスです。栄養分を並べてみました。ビタミンAビタミンB1ビタミンB2ビタミンB12ビタミンDビタミンE亜鉛リンナイアシンカルシウムパントテン酸DHA(ドコサヘキサエン酸)EPA(エイコサペンタエン酸)どうでしょうか?ビタミンやミネラルが豊富なのが一目瞭然ですよね。80gのうなぎの蒲焼きを食べたとします。それで、30代女性に必要なビタミンDの300%、ビタミンAの200%も取れてしまうのです。80gのうなぎなんて、2切れくらい。女性でも、ペロリと食べられる量ですよね。そんなにたくさん食べなくても、ビタミンが簡単にとれることがわかりますよね。それぞれの栄養素がどんな働きをするのか?せっかくなので、簡単に紹介しますね。ビタミンA皮膚や粘膜のうるおいを保つ。細菌感染から体を守る。ビタミンB郡、ナイアシン、パントテン酸ビタミンBは、体調を整える働きがあります。ビタミンB1が不足すると、立ちくらみや貧血、疲労を感じます。ビタミンB2は、エネルギーの生成に不可欠なビタミン。肉体を酷使するヒトには特に必要です。ビタミンB12は貧血を予防します。不足するとめまい、立ちくらみ、だるさを感じます。不足すると鬱な気持ちやイライラすることも。ナイアシンは、別名ビタミンB3です。炎症を引き起こします。アルコールの分解のときにも必要で、お酒をたくさん飲むヒトにはマストなビタミンBです。パントテン酸もビタミンBの仲間。抗ストレスビタミンといわれ、ストレスの多いひとは消費が激しいビタミンです。ストレスに対抗するホルモンを作るときに必要になってきます。ビタミンD、カルシウム、リン、亜鉛ビタミンDは、骨を丈夫にするので有名ですよね。成長期には欠かせないビタミン。そんな認識のヒトが多いかと思いますが、じつは、それだけではないのです。じつは、ビタミンDには、風邪やインフルエンザなどの感染症を防ぐ役割が最近になって、注目されています。ビタミンDは、カルシウムやリンなどのミネラルの吸収をよくしてくれます。そこに亜鉛がプラスされると、カルシウムの吸収がさらによくなり、骨粗しょう症の予防になります。中年以降の男性は、積極的にとったほうがよさそう。これらが、すべてうなぎだけで摂れるところが、ポイント高しです。ビタミンE別名、若返りのビタミン。細胞の酸化を防ぐ、抗酸化作用が強くあります。肌の老化をストップさせたり、エネルギッシュな毎日を送れます。DHA、EPAこれらは、聞き慣れないかもしれません。2つとも、脂肪酸になります。体に必要な、三大栄養素のひとつです。そのなかでも脂肪は、最も効率のよいエネルギー源なのです。わたしたちが、元気に活動するためにはある程度の脂肪は必要なのです。脂肪酸のなかでも、DHA、EPAは、不飽和脂肪酸に分類されます。この不飽和脂肪酸は、体によい脂肪として最近、注目をあびています。心筋梗塞を防ぐそうですよ。書くつもりが長くなりました。複合的に働いて、下記のような夏バテの症状に効果があると言ってよさそうです。夏風邪の防止にも、うなぎはよさそうです。うなぎのコレステロールは?気になるうなぎのコレステロールです。最初に、ずばり結論から言いますね。うなぎのコレステロールは高い!80gのうなぎの蒲焼きには、コレステロールの1日の上限の1/3が含まれます。240gのうなぎを食べると、それだけで、普通のひとに必要なコレステロールを100%摂取することになるわけです。コレステロールを控えているヒトにとってかなり厳しい数字ですね。近年コレステロールに関してはいろいろな説がでています。前の章にも書きましたが、うなぎの脂肪には不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを抑制する働きがあることがわかってきました。そのなかでも、EPAは、コレステロールや中性脂肪を押さえると言われています。牛肉や豚肉、鶏肉などの肉類に比べて、健康的だという意見が圧倒的に多いのです。こればかりは、白黒ハッキリつけるのは難しいようです。私としては、卵や肉類などに含まれるコレステロールよりはるかにヘルシーな気がします。いって、量を食べ過ぎてはコレステロールの過剰摂取になってよくない。値段を考えると、いつも、いつも、うなぎを食べるわけにはいきません。そんなわけで、量の食べ過ぎは私には関係ないような(笑)自分より先に、お財布が夏バテしてしまいそうです。うなぎが、体が弱ったときにぴったりの食材というのは、カロリーが高いからではなく、含まれる栄養素が豊富だから。それが、今回はっきりしました。スポンサードリンクタグ:カロリーこちらの記事もどうぞ!バナナのカロリー!1本では?ダイエットできる?きゅうりのカロリー!0は本当?世界一栄養がないの?みかんのカロリーは?ダイエットするならここ食べて!卵のカロリー!ダイエットには卵白オムレツ?ケーキのカロリー!低いものは?選び方のポイント!コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。