ナチュラルフロマージュ(6号)厳選されたクリームチーズを,たっぷり使ったレアチーズケーキです。特徴はカラダにやさしく,まろやかでふわふわの軽い口当たり。甘さ控えめですので,甘いものが苦手な方でも美味しく頂けます。最高級の北海道産小豆でつくった特製餡をふんわりと焼き上げた皮であわせました。ひとくち食べて頂ければ違いが分かります。お口に幸せが広がります。餡も皮も横濱文明堂の工夫がいっぱい詰まっています。その技をお召し上がり下さい。横濱文明堂の極上金カステラは,厳選された原料のみを使用し,極め尽くした焼きの技術によって仕上げた逸品でございます。特約養鶏場より直送される新鮮な卵のうち,卵白を減じて卵黄を増した配合とし,砂糖には讃岐和三盆糖を加えてコクとしとりのある仕上がりとしております。横濱文明堂が自信をもってお勧めするカステラです。皆さんでど~ぞ!というようなご進物の場合にもピッタリです。カステラも三笠山の皮も横濱文明堂の技がたくさん詰まっています。その技をご賞味ください。横浜文明堂のお饅頭の詰合せ(40個入)横浜文明堂のカステラ饅頭,チョコレート饅頭,くり饅頭,くるみ饅頭の詰め合わせ。横浜文明堂のお饅頭は、それを手で割ると美味しさが目で見えます。あんこの中心部分が湿り気があってパサパサしていません。ここにも横浜文明堂のこだわりがあるのです。2005.06.28。