今日のオーダー「もつ煮定食」@900円です。本日はテラス席でいただきました。この席は開放的でよいですね。待つこと4分で「もつ煮定食(珈琲付)」の到着です。見た目、華やか定食、です。モツは豚モツをこつこつと煮たみたいで雑味がありません。白味噌で合わせた様で女性でも抵抗感なくいただけます。味ですか、美味しいですが、パンチがありません。勝ちどきは「もつ煮」のレベルは高いのです。漫画「美味しんぼ」(原作:雁屋哲、作画:花咲アキラ)で「煮込み」が大breakした「岸田屋」さんがあります。毎日行列がとだえません。私はこのお店は汚いのであまり好感をもっていません。それに加えて美味しいけれど値段が高いですよね。この店レベルの煮込みであれば月島には安くておいしいお店が沢山あるので見劣りします。さんなどがおいしいお店として挙げることができます。皆それぞれにモツにパンチがあります。KASUGA」さんには期待しています。更なる精進をお願いするところであります。