・中国茶の�香る�要素を日本茶らしさも備え、日本茶で表したいということそんな難題に見事応えてくださった渥美さん。口に広がる複雑な旨味、ぜひ身体中で味わっていただけましたら幸いです...江戸末期に日本一の茶所・静岡の地で創業し、170年に渡りこだわりの茶を作り続けるすずわさんだからこそ為せた技。会場で月花蜜の試飲を淹れてくださいました。展示会場でそのような時間が流れることを嬉しく感じました。この日は、参加作家の河合竜彦さんも岐阜県よりお越し下さっていました。その手がつくるものに触れること。大事なことと思います。ものやことに、その背景や体温のようなものが宿りゆく時。茶を淹れ、味わう豊かさ日常のなかに少しの特別をつくること。よろこびや秘密を教えてくれるのでしょう。気持ちや、場を整える作用があると感じます。立ち昇る湯気とともに漂う茶香には、どこか思い馳せるような風情がある。急須の中の茶葉が湯を迎え、葉が開き、風味や色香をたててゆく。そんなことを想像しながら、茶葉に気持ちをむけ、待つ。急須から茶海・茶杯に注がれる音や水色を見つめ、香りとともにいよいよ味わう。清く甘い香、複雑な旨味の月花蜜は、そんな時間がよく似合います。つくりの良い茶器が側にあれば、その時間はより身近なものになる。茶を通して、自分自身や時間の輪郭に向き合うこと。五感をとぎ澄ますこと。日常のなかにでも、とびきりの豊かさがあることに気づくこと。茶を淹れ、味わう時間にはそのような愉しみがあります。それは、夕顔が料理を通して伝えていきたいことと同じこと。」展を体感する場でもありました。心に残る言葉をいただきました。茶会へよせ試作を重ねた茶菓子も、嬉しい声を多くいただきました。それぞれが持つ花蜜香。その後味の調和を意識してつくりました。季節や素材を変えて、これからも長くつくり続けたい菓子が誕生しました。」を愉しめる仕様をお願いしました。新たに形作っていただきました。喜びを感じる茶器となったように思います。今回、茶器を連れ帰って下さったお客さまの反応からも実感したこと。」としても使用できるフラットな大皿もご用意いただきました。(大皿をフラットに仕上げるには、技術や経験のいることです)夕顔でも長く愛用しているこの愉しみかた。好評いただき嬉しかったです。」も愉しみ・豊かさのひとつですよね。谷井直人さんの宝瓶は、茶を淹れる手元からたのしめる。指先や口元に触れるあたたかさととともに、茶の水色を映し美しく魅せてくれる。姿形がよいのはもちろん、機能面にも優れたものであること。作品の説得力とともにありがたかったです。月花蜜は、日本茶に新たな愉しみが備わります。煎を重ね、移りゆく香味と喉に落ちる心地よい日本茶の風味。煎を重ねながら、作法に囚われず日本茶の奥深さを味わっていただけたらと願います。古くより受け継がれる文化に、現代の愉しみ方を添えて。」を通して伝えてゆけたら幸いに思います。生きていると、嬉しいことも辛いことも起こります。元気の出ない、気持ちが深く沈む時だってある。気持ちを整える作用があると感じます。」からいただきました。会場へ足を運んで下さった皆さま。things.STORYさん。参加作家の河合竜彦さん、谷井直人さん。初の試みの、最初の一歩。」と、さまざまの時間をお届けしてゆきますね。