焼いて、塩とガーリックチップで。むう〜、肉食ってるっという実感。◇シャトーブリアンハツと上タン塩。どちらも見た目がフォトジェニック!味の方も文句なく美味い!肉厚でサクッとしたタン塩。っとしたハツも美味い。◇ハツ上ロースと特上赤味。タレで食べるのがぴったり。よろにく同様、赤味の肉が美味いですねえ。◇上ロース(右)と特上赤味(左)エンジンがかかってきたところで、上ハラミと肩三角。肉厚で脂も載ったボリュームたっぷりのハラミ。