私が作った日々の献立をご紹介しています。少々~作り方~1>インゲンは長さによって2、3等分に。ジャガイモはインゲンに合わせた細切りに。2>鍋に湯を沸かし、塩ゆでします。インゲンは2分ほど、ジャガイモは3分ほどが目安。(ジャガイモは茹ですぎて崩れないように注意してください!)3>豚バラを広げ、軽く塩・コショウします。野菜は豚バラの枚数に合わせて等分にします。4>きつ目にギュッと巻き、巻き終わりは指で押さえてなじませます。5>油はひかず、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。中火で全面をこんがりと焼いてください。6><a>の材料を合わせ、よく混ぜます。7>フライパンを傾けて余分な油をふき取り<6>を加え、蓋をして3、4分蒸し焼きに。蓋を取り、ソースを良く絡めながら照りが出るまで煮詰めます。★仕上げに胡椒をたっぷりかけて、アクセントをつけても!インゲンが苦手なブッコロリです一応克服したのですが、やっぱりあの甘苦い匂いが・・苦手です。それでも食卓にあげる私って、偉いな♪と密かにおもってたり・・ジャガイモが入っていると、インゲンが食べやすいんです!!インゲンだけや、インゲンとニンジンの肉巻きは良く見かけるのですがそして私も作ったりしたこともあるのですが・・インゲンが主張しすぎて好きになれないんですでもなぜかジャガイモが入っていると、食べやすくて好きです♪でん粉質が味を包んでくれるんでしょうか??ケチャップ、もう少し多めでも好きな方は好きなんじゃないかと思います。私はあまりケチャップの味が濃いよりも、風味程度なのが好きなので大1ですが思い切って大2でもいい感じがしますお子さんなんかは間違いなくケチャップ多めが好きですね!フライパンに流し込む前に、味見をしながら調節してみてください紹介していただきましたランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。だれか騙しましたか??うちでは毎年、父から絶妙なウソメールが来ます。去年はエールフランスのファーストクラスでドンペリ&キャビアを堪能しているというメールが。母からのメールを見た瞬間、膝から崩れ落ちましたさぞかし私は楽しいおもちゃなんだろうと思います。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。