756円http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1238492_6111.html「クラブツーリズム」より、メール。なんて無理でしょう!!!・・・駐車場がそんなに広くないんですよ!!!・・・それでなんで強制にするのですか???・・・仕事のできる方々がなんでそんなことわからないんですか!!!???仕事を定時に終え帰宅。帰宅して、superに向かう。生かつお」598円を買うためだ・・・しかし、時すでに遅し!売り切れだった!!!・・・「かつお」、食べたかったなぁ~!!!「ほるもん焼き(しお味)おまかせミックス」298円のところ半額の149円、「納豆」58円、「緑豆もやし」19円、「ぶなしめじWパック」98円、「長ねぎ」106円、「うどん玉」20円、「298円焼鮭弁当」298円を買い帰宅。栄養面で特徴的なのは、良質なたんぱく質が100g中に約25gと豊富なこと。赤血球の生成を促すビタミンB12も多く含まれ、貧血予防に効果があるといわれています。脳細胞を活性化し、コレステロールを減らすといわれるDHAも豊富です。・豆知識かつおの旬は年に2回。初夏に出回る、「初がつお」と、秋に出回る、「戻りがつお」で、かつおは春に日本の海域に近づいて北上し、秋には南下するという季節回遊を行います。「かつお」の語源は身が堅い魚という意味から堅魚(かたうお)に由来するという説があり、漢字の「鰹」もさかなへんに堅いと書きます。「女房を質に入れてでも食え」といわれたほど、江戸っ子に珍重された初がつお。旬のはしりに飛びつく江戸っ子の間では、それほど初がつおを食べるのが粋なこととされたそうです。空気に触れる部分が少ない方がよいので、刺身や切身よりもさくで買うのがおすすめ。さくは、赤身や血合いの部分が鮮やかな赤い色をしているものを選びましょう。脂肪が少なく、さっぱりとしたおいしさが初がつおの特徴。表面をサッと焼いてたたきにすると、うまみが凝縮されます。新しょうがなどの薬味と一緒にごはんに炊き込んだり、野菜と一緒に和えれば、ひと味違ったおいしさが楽しめます。初夏の訪れを感じさせる、さっぱりとした味わいの初がつおを、定番の「たたき」のアレンジメニュー、洋風アレンジメニュー、炊き込みごはんとバラエティに富んだメニューでご紹介します。・Aにんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2しょうゆ・・・大さじ1と1/2レモン汁・・・大さじ1/2・オリーブ油・・・大さじ1/2『作り方』1かつおは塩、粗挽きこしょうをふり、熱してオリーブ油を入れたフライパンに入れて強火で表面だけをサッと焼き、取り出して冷蔵庫で冷やし、1cmの厚さのそぎ切りにする。2細ねぎは斜め切りに、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りに、きゅうりは細切りにする。3器にかつおを盛って2をのせ、合わせたAをかける。・A酒、みりん、しょうゆ・・・各大さじ1・水・・・220ml『作り方』1かつおは1.5cm角に切り、合わせたAをからめて10分おく。新しょうがはみじん切りに、にんじんは細切りにする。2米はといでざるに上げ、約30分おいて、炊飯器に入れて水、1(かつおは漬け汁ごと)を加え、普通に炊く。3器に盛り、ざく切りの三つ葉、ごまをちらす。『作り方』1かつおは1cm角に切り、アボカドは皮と種を取り、トマトも種を取って、それぞれ同じ大きさに切り、合わせたAで和える。2バゲットはオーブントースターで軽く焼き、バターを塗る。32に1をこんもりとのせ、器に盛る。※お好みでチャービルを飾る。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。