圧倒的なコストパフォーマンスで話題となっている「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」。これらを展開されている企業が、高級フレンチ業態に参入です。激戦区である銀座で、2012年9月21日、完全予約制フレンチレストランがオープンしました。和宏シェフが料理長として腕を振るいます。ここでは、主厨房の他にパティシエルームも設けており、デザートを含めた本格的なフランス料理が堪能できます。料理は、月替わりに展開されるフルコースが1種類のみ。「俺のフレンチ」ほどリーズナブルではありませんが、「ペリゴール産フォアグラのコンフィ、りんごのキャラメリーゼ」、「長野産プレミアム牛フィレ肉のポワレ、トリュフソース」など、太田シェフが今まで作る事のできなかった料理を、原価率50%以上のコストパフォーマンスで実現されます。こだわりはまだあります。客席を減らして出来たスペースにピアノを常設。テレビやラジオで活躍するピアニスト達の生演奏が、素晴らしい料理に華を添えます。心地よく奏でる特別仕様のアップライトピアノの演奏は、現代風クラシックやジャズなど。特別な記念日を迎えるお客様のためのリクエストにも応えてくれます。ミュージックチャージは取られません。このような料理と音楽が両立するお店を知っておくと、ハレの日には大変便利ですよね。私もこのような素敵なお店作りに関われたことに、とても感謝しております。個室空間も併設しています。幸田ビル2階ご予約はお電話で、03-3545-5189夢を叶えたお店で幸せを感じたい。クラフトマン石橋でした。↓このランキングに参加しております。クリックを頂けると励みになります。告知:次回は、いよいよ「俺のフレンチ」が銀座に2軒目となる出店の情報をお知らせします!飲食業界の革命児の新たな挑戦の全貌のベールが脱がされます。オープンは2012/09/27!関連記事:「俺のフレンチ」が銀座で2件目をグレードアップして出店!おすすめ記事:築地市場の場内攻略法。銀座9丁目で焼肉三昧。ときとう」は、ミシュラン☆を目指せる理由があった。西伊豆の夕陽は日本一と称されているらしい。→craftmans商空間やインテリアのPM(プロダクトマネジメント)が専門。趣味でDIYアドバイザーや住宅電化アセッサーの資格を持ち、DIYノウハウや新しい店舗情報などをブログに綴っています。週末はDIYと買い物と食べ歩き。2築36年の木造住宅を、500万以下で楽しい我が家にする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。表示PROFILEクラフトマン石橋プロダクトマネジメント。趣味でDIYアドバイザーや住宅電化アセッサーの資格を持つDIYer。ウッドデッキを3回作る。新しい商業施設が好物。政治経済学部に入学できたこと。DIYと買い物と食べ歩き。こんなおしゃれな床材があった。views失敗しました。IKEA(イケア)洋服収納、ワードローブの落とし穴。views漢方でダイエット!?あのナイシトールと同じ薬が処方箋にある。views2畳の脱衣所にしっかり収納。IKEAグモロンのDIYテクニック。viewsウッドデッキパーゴラに木製格子をDIY。viewsウッドデッキをDIY。肝心な基礎作りはコレ。views壁のビス穴を完璧に隠せる、奥の手DIY補修方法。丸のこで木材を上手にカットする。パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。PAXは不向き?!でも、しっかりリユースしよう。BESTA(ベストー)でリビング収納をDIY。0感動するってこんなコトクアラルンプール最大の夜景。7感動するってこんなコト誕生日記念にディズニーシー。思わぬサプライズに感謝。(6)ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。