移動する時間もないので、海釣り公園の売店でコマセを買って、対面のゴロタ場で竿を出すことにしました。バッカンがないから、水汲みバケツを代用。市原海釣り公園の前のゴロタ場2019-11-04シマアジとメジナ男の!魚料理シマアジは、刺身、塩焼き、握り、干物にしました。このサイズのシマアジはまだまだ脂が乗りません(^^;)。刺身にした一番大きいシマアジには若干の脂があり、王者の片鱗が見受けられました。余った刺身で作った“天然シマアジの握り”は、十分旨かったです。波っけがあって、いい雰囲気。午前は渋かったですが、午後は、ハリスを1号に落とし、タナを3ヒロにとって、コマセを足元に打ってから、沖のヨレを狙って仕掛けをふんわり入れると、メジナ、シマアジがぱたぱたと釣れました。生原酒なので華やかかと思いきや、吟醸香はひかえめ。意外とどしんとした酒でした。ラベルに日本酒度が3、酸度が1.5とあります。合計625円(税込)。サンマは三枚におろして、身は刺身に。頭と骨はグリルで焼きました。はらわたと皮、腹骨の剥き身も、ホイル焼きに。サンマは捨てるところがありません。行きつけ酒屋でお一人様一本限りで売ってました。私は純米で要冷蔵の生酒のファンです。この酒は「吹き出し注意」なので、私の要求のど真ん中です。半休を取って一宮川に行ってきました。ハゼ釣りでセイゴがちょいちょい釣れていたので、ルアーで狙ってみようと。釣り場に着いたのは16時過ぎ。結果、一尾だけ釣れました(^^;)。一宮川2019-10-13シックスネーションズエッセイなかなか格好よいラガーシャツでしょう?今年の夏に仕事でスコットランドに出張した際に、自分用に買いました。Sでは大きかった(^_^;)。今週も一宮川に行ってきました。今週こそハゼ天を!竿3本出して、本気モードです。朝一でセイゴがパタパタと釣れ、ハゼはまったく来ず。セイゴがくると、ハゼ逃げるのかな。20分ほどしたら、ようやく。それから、途切れない感じで、ぽつぽつと。日曜に釣ったハゼを、酒干しにしました。開いて、10分間塩をして、酒で洗って、一昼夜干しただけです。某雑誌に出ていた「キスの酒干し」を参考にしてます。これまでキスではちょいちょい作りましたが、ハゼでやるのは初めて。一宮川へハゼ釣りに行きました。型は良いのですが数は伸びず、実釣2時間で9尾でした。納竿時間の予定を超えて粘っていると、最後に来たのは30cmのセイゴ。抜け(二桁)は果たせなかったけど、これはこれで嬉しいおまけです。釣行記ハゼが釣りたくて、養老川の河口に行ってみました。ここに竿を出すのは初めてです。アオイソメをつけて、ちょい投げ仕掛けを投入し置き竿にしました。待っている間にシーバスを狙ってルアーをキャストしてみると、2投目に30cmのマゴチが釣れました。昼までフリーだったので、喜久寿司さんにお邪魔しました。平日ということもあり、客は私一人。「うちは、大原の漁港で上がった魚しかないけど、いい?」と訊かれ、「もちろん、それでいいです」と答えました。突き出しと吸い物が出...大原・喜久寿司2019-06-21オカモトFR-700(続)ゴムボートオカモトFR-700についてお問い合わせがあったので、記事をアップします。20年以上前のカタログからの引用です。素材はハイパロンです。バルブの形状は「Ptバルブ」とありますが、オカモト独自の規格なのか、他社のものが使えるのか不明です。男の!魚料理1立派なホウボウ!釣ったわけではありません(^^;)魚屋で買いました(←いい加減に釣りに行け)。千葉県産で1200円!です。飲み屋に行ったと思えば安い安い(汗)。-----2三枚におろしました。大きな卵が入っていました。帰りの電車の時間まで小一時間あったので、居酒屋に入りました。刺し盛りとハタハタの丸干を頼みました。いっとき姿を消しましたが、禁漁を経て復活しました。本場で頂いた味は格別でした。わたりがに、あおやぎ、切りコンブに塩を振って、もみます。pedala通勤靴を買いました。asicsのpedalaという靴です。同じモデルを6年履き続けており、今回で三代目です(左が二代目)。価格は2万5千円くらいで、安くはないのですが、3年もちます。会社帰り、一駅分ジョギングしたりしています。男の!魚料理1青ナマコ680円(瀬戸内産)です。サイズによって1~3匹入ってますが、大きいの1匹のを買いました。以前は一宮の魚平まで買いに行ってましたが、地元のスーパーで買えることが分かったので、ここ数年は地元で買ってます。2塩でもみ洗いします。アジ2尾を薄造りにして皿に並べ、ソースと刻んだシソをかけます。ソースは、レモン汁小さじ3、オリーブオイル小さじ4、塩小さじ1/5、砂糖小さじ1/5、コショウ少々です。ひと段落して、三カ月半ぶりの釣りです。11週間連続で土日も働いていました(土日は副業ですが)。この間、忙しすぎて自分の趣味が釣りだったことも忘れていました。龍島港に行ってきましたが、木っ端メジナの嵐で釣りになりませんでした。簡単に作れて、美味いです。刺身が余ったら、しめにピッタリです。材料をボウルで合わせて、ご飯に乗せる。お好みでしそやミョウガを...サンマの刺身丼2018-11-02蘇我「松膳」その2エッセイ久しぶりに松膳に行きました。刺し盛りは、タコ、イナダ、トコブシ、イカ、タチウオ、アイナメ、シメサバ、中トロ、カツオの9品でした。