料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピケークサレにチャレンジ!ケークサレにチャレンジ!フランス生まれの塩味のケーキ「ケークサレ」は、お菓子のようにオシャレなおかずケーキ。お食事用としても、小腹がすいた時にも、さっと食べられるのが嬉しい一品です。お好きな食材を混ぜて焼くだけの手軽さも嬉しいポイント。生地にたっぷりオリーブオイルを入れれば、しっとりした焼き上がりになります。塩小さじ1/4オリーブオイル5cc生クリーム100cc《作り方》くるみは粗く砕く。ブラックオリーブは5mm角くらいの粗みじん切りに、生ハムは1cm幅にカットする。薄力粉とベーキングパウダーを一緒にして一度ふるう。ボールに卵を割り入れ、塩と一緒にホイッパーでよくかき混ぜる。混ざったら生クリームとオリーブオイルを入れて再度混ぜ合わせる。ゴムベラなどに持ち替え、薄力粉とベーキングパウダーを入れて更に混ぜ合わせる。混ざったらクルミ、ブラックオリーブ、パルミジャーノレッジャーノを入れて混ぜ、最後に生ハムを散らしながらざっくりと混ぜる。混ざったらパウンド型に入れ、表面が滑らかになるようにならす。180度に余熱したオーブンで40分焼いて出来上がり。焼きたては柔らかくて崩れやすいので、必ず冷ましてからカットして下さい。不動産業界の秘書業を経て、2010年より「野菜ソムリエが教えるイタリアンの料理教室」として「スタジオルーチェ」を主宰。「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。旬の食材を意識しながら、家庭でもリトライしやすいようアレンジしたメニューを得意とする。オリーブオイルソムリエ協会オリーブオイルソムリエ、日本野菜ソムリエ協会ジュニア野菜ソムリエ、食育アドバイザー。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。9月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。