最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月29日(水)ロメインレタスを炒め物に「ロメインレタスと牛肉のマヨソテー」の作り方のご紹介です。シーザーサラダなどに使われるロメインレタスを今回は牛肉と合わせて炒め物に使用します。葉が肉厚でシャキシャキとした食感が楽しめます。材料をメールで送るロメインレタスと牛肉のマヨソテーの作り方1、ロメインレタス(1個(300g))は葉を1枚ずつ外してから水洗いし、一口大のざく切りにする。トマト((大)1個(200g))は10等分くらいのくし形に切る。●ロメインレタスは結球しない立ちレタス。150g)は大きいものは食べやすく切り、酒(大1/2)、オイスターソース(小2)で下味をつけ、炒める直前に片栗粉(大1/2)をまぶす。–3、フライパンにマヨネーズ(大1)を入れて火にかけ、牛肉を加えてほぐしながら炒め、色が変わったらとり出す。※マヨネーズで炒める油、味つけと2役です。–4、フライパンをきれいにし、マヨネーズ(大1)を入れて火にかけ、ロメインレタスとトマトを加え、塩、こしょう(各少々)をふり、ざっと炒め合わせる。牛肉を戻し、マヨネーズ(大2)を加え、さらに全体に炒め合わせる。※牛肉を炒めた後、フライパンに焼き色が残りやすいので、必ずきれいにふきとること。–5、ロメインレタスがシャキッとしている間に器に盛り、ロメインレタスと牛肉のマヨソテーの完成。牛肉ステーキサラダ牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。牛肉ともやしの炒め物〜わさび風味〜甘辛の味付けに、わさびの辛さがアクセントになる大人の味に仕上げた炒め物です。牛肉のトマト和えレモンの酸味と香菜の香りが効いたあっさりとした炒め物です。牛肉の八幡巻きごぼうを牛肉で巻いた八幡巻き。甘辛い牛肉が、ごちそう感を出してくれます。牛肉のレシピロメインレタスと牛肉のマヨソテーサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。