朝日連峰より流れ最上川に入る「朝日川」。清流を湛え水量も豊かな自然豊富な美しい川です。この川のようにいつも清らかで美味しく、皆様に愛される酒であるように願いをこめて命名いたしました。上記の朝日川の命名由来こそが、朝日川酒造(株)の酒造りの心であり基本です。最良の酒を研究開発しています。くの特別な清酒を造り出しました。金賞・優等賞を受賞しています。いつも皆様に安心して喜んでいただける日本酒を製造することが私達の願いです。