「快適給食サービス部門」において、東毛給食センターが農林水産大臣賞を受賞しました。農林水産省におかれては、多様な食事ニーズに応えたフードサービスの提供や環境問題への配慮など創意工夫を活かした事業に取り組んでいる外食事業者等に対して、毎年選考のうえ表彰を実施されております。(別ウィンドウで開きます。(PDF:1,055KB)今回の受賞につきましては、ISO9001の認証を取得して安心・安全な食の提供に積極的に取り組んでいることや、喫食者ニーズはメニューに加えて、自社の日頃の活動についてもアンケートを実施するとともに、取引を止めた顧客からも原因を聞くなど積極的にサービスの向上に努めているほか、生鮮野菜は概ね全量国産品を地元の市場から直接仕入れ国産品の使用に努めていること等が評価して頂けたものと受け止め、大変光栄に思っております。外食産業も不況の影響を受け厳しい状況にありますが、東毛給食センターでは、この度の受賞を励みに、今後も継続して安心・安全な食の提供に努力を重ねてまいりたいと存じます。