その真庭市にある1200年の歴史と豊かな自然に包まれた木山の山。都会の生活の中では感じることのできない、歴史と自然との距離感と関わり方。そこから生まれた「満月のGHEE」に焦点を当てながらの1泊2日をモニターツアーとしてご用意しました。木山寺の貴重な江戸時代に描かれた襖絵の空間でお休みいただいたりと、ゆったりとお楽しみいただける2日間です。止む無くキャンセルとなる場合は1週間前までにご連絡をお願い致します。ウェルカムボードを目印にご集合。一息つき、ツアーガイダンス。木山郷土保存会の取り組みと木山牧場・ギープロジェクトの紹介。10:30~11:00産官民学の4者連携によってできた木山牧場を散策し、母牛たちを囲んでウェルカムドリンク「満月のGHEEのチャイ」を味わいながら経緯をトーク形式で説明。11:00~14:00牧場にて母牛たちに会ったあとは門前カフェに戻り、「目で見て耳で聞いて舌で味わう」時間を提供。14:30~16:001200年以上の歴史をもつ木山寺を散策し、木山の歴史やギー=醍醐と仏教の関わりなどにも触れ、寺社と地域との取り組みを高峰住職から講話。17:30~20:00地元の食材とともに「ギーのある食卓」をお楽しみいただきます。木山の取り組みの雲上亭の蕎麦や、酪農家、満月のGHEEのスタッフ、木山の地域住民との交流。20:30〜宿泊場所の木山寺の五右衛門風呂、もしくはご希望の方は近隣温泉へ。6:00〜6:30早朝の朝靄に包まれる牧場にて、母牛たちと酪農家の1日の始まりの様子や、満月のGHEEの原料である生乳を間近で見学します。そののち、木山寺本堂にてお勤め。6:45〜7:30815年(弘仁6年)に、弘法大師空海が開山した木山にひっそりと佇む神聖な木山古道を案内。鳥達のさえずりを聴きながら、森林浴を行う。8:00滋養たっぷりで消化に良い新鮮なミルク粥を提供。●クロージング振り返りを踏まえて何を感じ学んだかをディスカッション。