「今日は1人でやるから、お母さんはオーブン以外手出ししないでね!」と言われたのでその通りにした結果、仕上がったのは溶岩石みたいな、自称マフィンだった。ココアパウダーが混ざり切っておらず、小麦粉も多めorバター少なめだったのかなぁと思うしかしこれが数回。材料が無駄!もう1人でやるの禁止!と私は怒っただし巻き卵も何度も教えて、ある日1人で焼いてみるというので私が背を向けてた2分ほどでフライパンが火を噴いていた。火柱で換気扇が煤けたそれ以前にもフライパンを燃やす(焦がすではない)が3回。「この火加減のままベーコン炒めてね」と言ってもやはり途中で勝手に少し強くした「いや、このくらいの方がいいかなぁって」じゃねーのよ!先人たちの積み重ねた苦労の結果の火加減なんだよ!勝手に動かすなや!と叱りつけたメシマズな人って、とことん弱火か強火、とことん人の指示を無視なんだな...と思った。ID:7mQtglQu>>870それがね、そうしても無視するんだよね。粉が飛ぶからこうやって混ぜてね、と見せても粉が飛び散るやり方をしたり。ID:MFz3POa3「料理は火加減が大事だから動かすな」という指示があって、なおかつ「守らなかったから上手くいかなかった」という経験もして、なんで身につかないのかわからないな。ID:llfrg9a+失礼だけど娘さんは他の事でも自己判断を優先してない?フライパンを燃やしたり、火柱で換気扇が煤けさせたりって人命に関わる事なのに気にしてない感じが恐ろしい。今までの失敗の事をどう思ってるのか、何でこのくらいの方がいいかなぁと思ったのか突き詰めて聞きたいわ。ID:Yn95dFle>>906多分、フライパンを揺すって油を回してた時に火力最大か、フライパンを傾けて内側を火に翳したんじゃ?娘が三回フライパンを駄目にして、換気扇煤けさすのに目を離すわ、一品もまともにできないのに、一人で調理したいと言うのを許可する甘さ。ID:6lPnDrJh玉子焼きは油をたくさん使うから、料理できない人だと火が移っちゃうことがあるんだよね。その前段の煙でやばいって気付くもんだけど。ID:7mQtglQu866ですクライアントのドタキャンで急遽本日の仕事がなくなり、事務仕事だけして帰宅いろんな意見ありがとうです。まとめての返事だけど、まず最近はすぐ発達発達言うなぁと思うけど、これは1つ上の兄弟にグレーのADHDがいて一緒に検査したんで検査済みで問題なかった素養があると言われればそうかーとしか言えないけど、診断済み兄弟の方はそういうのなく普通に指示通り動くんで、実際その辺についてはよくわからないその上でなんだけど、916さんの意見が近いと思う。別に急いでるわけじゃないけど待ってるとイライラするわ~もうちょい強くしたらすぐ焼けるかな。みたいなのが垣間見えるただこれを注意しても聞かないなら今後は禁止でもいいかなぁと思う。料理が究極に苦手なら将来は料理だけは外注するという選択肢もあるんだしただ困るのは本人がやりたがるというところだけども目を離したという批判も受けてるけど、アイランド型キッチンで、ダイニングテーブルで勉強中の子の質問を受けて答えた1、2分に勝手に強火にして油に引火させて火柱という事態だったからこれはかなりきつく叱ったし、しばらくは禁止した私もそれ以降は1分たりとも目を離さないようにしてるよ今朝も火加減動かすなと言った上で見てたら勝手に火を強くして「いいかなぁと」とか言うもんだから怒ったわけだけどとりあえずもう少しの間は、まず支持にそむかないこと、というのを実行できるか見て、ダメなら全面禁止にしようかと思うよIHにしたら...とも思うんだけど、私も旦那も、定期で来てくれるシッターさんもガスの方がいい派なもんで、なかなか簡単には変えがたいでも火事になったりしたら困るから真剣に懇々と話してみるよなんで?って突き詰めてもたぶん曖昧な返事しか来ないかもしれないけど、875さんの2点セットと一緒に。ID:6lPnDrJh個人的には、娘さんの料理に対する興味の芽を摘んでほしくないなって感じはするなー。中学生ならまだ分別が付かない子も多いし、あなたがしっかりと面倒を見てあげて、ちょっとづつ料理ができるようになったら理想的だなって思いました。ID:llfrg9a+私は生まれつきのせっかちだけどそんな事したことないよ。一度に複数の事をしたいから可能なものはすべて弱火、焼き色をつける時には絶対コンロの前から動かない。さっきも書いたけど何で「いいかなぁ」と思ったのか突き詰めるべきだと思う。頭ごなしに叱るだけでは何もならないよ。ID:iuvsMUBW>>921いやだから>別に急いでるわけじゃないけど待ってるとイライラするわ~もうちょい強くしたらすぐ焼けるかな。ID:llfrg9a+>>922今までに何度も家族を危険に晒すことをしておいて「やってみたかった(ミャハ」って有り得ないんだけど。それを突き詰めて突き詰めて、何か他の理由が出て来たとしてどうすんだ?出てきた方がいいんじゃない?蓋をして何になるのかな。ID:llfrg9a+>>924そういう方法もあると知る事は無駄ではないと思うけど。ID:YdQ2RbGKそうめんを作ろうと思ってパスタをレンジで茹でるあれに入れた俺がここに。食べられたもんじゃなかったから捨てたよ。ID:YdQ2RbGK>>931表面が溶けてドロドロ、だけど芯は残る感じ。食べられたもんじゃないよ。鍋がないから横着したらコノザマだよ。ID:Yn95dFle>>958まずぐつぐつの熱湯にしてから、麺投入すると美味しくできる。ID:6ef4GkPw>>964ありがとう。今度そのやり方で横着してみるよ。ID:fJX4QDB/こういう人は、レンジ料理すら失敗する。ID:Yn95dFle調理の監督しているんだから、宿題の質問は終わるまで待ってと待たせるしかない。ID:6lPnDrJh>>946料理を床に置くのは当然褒められた行為じゃないけど、サラダ油のボトルは1万歩ぐらいゆずってぎりセーフかな。ID:fJX4QDB/油のボトルを床に置くくらいだったらやっちゃうな。気にしたこともなかった。ID:7mQtglQu先ほど帰宅した娘に聞いてみたらQなんで強火にした?Aその方が早くできるかなってQなんでそれを複数回やった?前回焦げたならやめとくものかなと思ったんだけどA前回はたまたまかなって。今回は大丈夫かなって自信があっただった。「今まではフライパンを真っ黒にしただけでよくある失敗だと思ったけど、火柱を見て初めてヤバイと思った。今朝のベーコンの火を少し強めたのは、ちょっとだけだから焦げはしないだろうと思った。そのあとお母さんにベーコンの脂だって引火するとか、どのみち指示に従わないことがダメなこと、従わないならまずフィールド(調理場)に立ち入るなと怒られたのでもう2度としない」とのこと。なんでか「今回は大丈夫」と思ったのも絶対大丈夫じゃないこともよくわかったからもうしません。料理は好きだから禁止はヤダと謝られた。ID:Yn95dFle大丈夫とかはまず成功を重ねてからと言いたい。レシピ通りを守る事とフライパンの使い方とか基礎から教えてあげてね。お菓子は、ホットケーキミックスで。ID:YdQ2RbGK娘さんには是非クッキー作りをチャレンジして貰いたい。ID:FfsRN57a娘さんは気が短くて我慢できないんだろうな。弱火でじっくり→火力強い方が火が速く通るって考えなんだろう。お湯を沸かすくらいの認識だな。弱火でじっくり火を通す事が必要な手間だと理解する事ができれば火を強めようとは思わないんじゃないかな。ID:lM6Cqo5M火事になる前に、我流じゃまずい、お母さんの言うことには意味があると娘さんが気づけたなら大きな進歩だわ料理が上達するよう陰ながら祈ってますお母さん先生、頑張ってね~・【カワイイ】娘(4)が鏡を覗き込んで目をパチパチしてた。したら鉄板焼で生きたまま串に刺されたエビがあった。・【無償の愛情】小さい頃、両親は何でも知ってて何でも出来る誰にも負けないスーパースターだと思ってた。今は...・【非常識?】夫に似合いそうなポロシャツがあったので写真撮って夫に「買う?」ってメールした。なった夫が、私に先立たれて一人になった時に「うっ...」ってなるのが怖いらしい。それが実って将来の糧になる」と言っていた教師は嫁さんが痛みを訴えてるのに病院に連れて行かず手遅れになって...・【凄い】叔父さんが宝くじに当選したんだが、あっという間に使い果たした。その使い方がカッコ良すぎるwww・【恋ノチカラ】祖母が亡くなるまでの半年間「隣の部屋に住んでる、色白で優しげな青年はどなたなの?」と毎日恋焦がれていた。・【信じられない】友人に留守番を頼んだら新築の家を乗っ取られた。して彼女が余興をすることに。→ドラムの音と共に電子レンジが運ばれてきた。・【楽しそう】今からバーベキュー&キャンプする。・【依存症】ギャンブルにハマって借金を作った妹は離婚することに。・【目撃】クラスメイトのY(男)が俺の縦笛をチュパチュパ舐めている現場に遭遇。・【同情できない】結婚前はマジで輝いてた嫁だけど、仕事辞めさせたら鬱になってしまった。・【驚き】お客様の名前を見て「この人は両親に凄く愛されてるんだ」と勝手に思って泣いてしまった...・【人間の心】大勢の前で彼女に『お財布』呼ばわりされた。20:17「〜かな」という自信wたぶん自分の気持ちをうまく言い表わせる言葉が見つからなかっただけだと思うけど、報告者はこんな娘によく付き合ってるわ。03:25経験がないほどなぜか自信は満々なんだよ。(まさしく過信と言うか)経験をつむと過信(根拠のない自信)は落ちていく。あと途中で出てきたけどレンジで蕎麦も素麺も作れる。パスタも実はお湯にしてからやったほうが美味しくなるし。21:21小6の娘に最初に教えたことは、温度のことかな。料理は温度が高ければ高いほどビタミン類から壊れやすくなるとか、小麦粉に火が通る温度は75°Cくらいからなのでパスタとか強火でグツグツと煮立たせるのは意味ないとか。沸騰したお湯が100°C、ふつふつくらいが70°Cから80°Cくらい。揚げ物の温度も箸を入れて泡だった時の温度とか、チョコの溶ける時の温度とか、学校でも習うんだよね。いうのから教えると、まず強火にしちゃうことはないよね。フライパンも強火にしても平気なのは鉄製。14:28あれから一年。どれくらい成長したかしらね。10:45火を出したときどんな風に叱ったんだろ。懲りてないとか怖いよ昔近所の子でライターをイタズラしてボヤ出した小学生が、親に顔面はれ上がって鼻血出すまで叩かれたのを見たことある。かわいそうとは思わなかった。火事はそのぐらい危険で無責任なことなんだよ集合住宅とかで火事になったら法的にはどうあれ、ある意味殺人より罪が重いと思ってる返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。【呪い】同僚が上司に怒られて帰ったあとに自殺。数ヶ月後に上司が自殺。姉貴からのお下がりのベビー服を嫁が勝手に捨てやがった。人の好...息子二人を連れて元夫に会ったら、現嫁と子供を連れてきやがった...嫁が豆腐を生のまま皿に出して「冷奴」として食卓に並べた。今ま...アレルギー持ちの息子に母が米粉のパンを作ってくれた。息子「ば...元彼「なんでバレンタインなのに○○君(彼の名前)にチョコくれ...バレンタインの直前に嫁を激怒させてしまった。結婚以来あんな怖...嫁の葬儀に嫁の愛人が来た。愛人「最後にキスさせてください」→...娘が好きな子にあげる為に買ったチョコを夫が勝手に食べてしまっ...3才の頃、熱々の味噌汁を運ぼうとしたらひっくり返してしまい全...女部下「結婚します」皆「結婚式参加してやるよ。ご祝儀3000...妻「1杯しか飲んじゃ駄目」俺「もう少し飲ませて」妻「じゃあ今...婚約前の付き合ってる時の嫁の浮気が、結婚後10年して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