明日は、ダージリンティーの産地セミナーに参加します。栄さんが日本に招いて実現したセミナーです。ダージリンはもとより、紅茶生産者の生の声に触れる機会などほとんどありません。素晴らしい機会に恵まれました。計ったようなタイミングで「ひばりこーひー」に設えた紅茶専用コーナーの仕上げも終えることができました。産地の茶園にあるテイスティングルームをモチーフにして、窓際の一角にカウンターを大判の真っ白なタイル貼りにした陳列棚を仕立ててもらったのです。紅茶ごとの美しい水色(すいしょく)をお客さまに楽しんでいただけたら嬉しいです。Tea」だったのです。ご覧のようにとても小さなコーナーですが、紅茶の世界でずっと私を支えてくださってきた方々の想いと夢が詰まっています。明日はちょっと良い報告を手にお伺いできそうです。発達障害ファン記事ランキングひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。今日はバレンタインデー、...明日は、いよいよひばりが丘を美味しくする2つの楽しむ会。ひばりこーひーから一年で...ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。おかげさまで、ひばりこー...ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。ひばりこーひーの新しいコ...今日は、今年最後となるコーヒーの勉強会へ。メッセージを入力してください。