好奇心が人一倍強く、見栄っ張りで、お人好しの下町っ子のBlogです。ウンチクネタがくどいのがたまに傷ですが、お気軽にお立ち寄り下さい。烏賊(いか)って鳥(とり)賊ではなく烏(からす)賊って書くのを知っていましたか。これは烏賊(いか)が死んだふりをして海面に浮かび、餌にしようとして食べにきた烏に足を絡ませ水中に引き込み食べるからです。03-5144-8259今日の獲物はとんこつ醤油ラーメン@800です。ここのお店門前仲町にある焼肉屋のオジサンが経営しています。トリトン内にある焼肉屋(トラジ?)もこのオジサンが経営しています。このお店味が安定しません。いえばラーメン二郎の創業店もそうでした。昔は二郎の二階にあった雀荘にオジサン(総帥)自ら出前してくれたのであまり悪口はいえませんね(笑)ここは調理人が一定しません。それとなぜかほとんどがミャンマー人の調理人が作っています、何故なんだろう?ここの一番の欠点はキャベツです。鮮度が悪いときがあって臭いの不味いのって何で味見しないのだろうとミャンマー語で言いたいくらいです。あと木耳も当たり外れが多いいナ。それとスープがぬるいのです。ミャンマー人は猫舌?一時日本人の調理人がいたので、研修はどこでやるのときいたらそれはポッポ屋小伝馬町本店だそうで門前仲町の焼肉店ではないようです。そんなに研修は長くないみたいですね。ここまで読んでいると不味いように思えるかもしれませんが、そんなことはありません。今日みたいに美味しい日もあります、でもマレですけれどね(笑)。好きだからグダグダいうのです。最後にお店の入口の床の油のヌメリは綺麗にしましょう。何度も滑りそうになり恐い思いをしました。付いてるキャベツは細切り、ほど遠くざんきり、もっと、ひどいのは白米が黄色がかって臭みを発してて、とても食べる気になれず、700円払いおずおず退散。13:53TOTOTAさんご飯くらいは変えてもらえばよかったのでは?コメントするこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。