Bloguruメールを送る下のフォームに記入し、Eメールをお送りください。リーダーに追加してください。神戸:ファルコンの散歩メモhttps://jp.bloguru.com/falconブログスレッドお茶菓子(132)ティラミス(2)お茶菓子(132)ティラミス(2)本日のお茶菓子は、「ティラミス」でした。三角形のショートケーキタイプでしたが、今回は矩形です。「ティラミス」は、近年生まれた新しいデザートですが、出生地については、名乗りをあげるいくつかの土地の間で論議となったようです。原料の<マスカルポーネ>はロンバルディア州のチーズ、<ビスコッティ>はピエモンテ州、クリームのベースとなる<ザバイオーネ>もピエモンテ州の郷土デザートです。現代においては他州でもそれらの原料を容易に入手でき、ザバイオーネも良く知られたクリームであることから考えると、どの州かに特定するのは困難で、ヴェネツィア又はトレヴィーゾではないかと言われています。|固定リンクEメールワオ!と言っているユーザーブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。ログインまだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。