俺が俺の為に勝手に書きなぐる場所スマートフォン用の表示で見る俺が俺の為に勝手に書きなぐる場所グラフィックデザイナー、カメラマン、ジープ乗り、ベース弾き、シングルファザーである俺が興味のある事や日常を書き綴っています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。クッキングみなさん、シュールストレミングって知ってますか?これは結構有名だけど、スウェーデンで食べられている「ニシンを塩漬けにして缶の中で発酵させた食べ物」です。これ以上は、あえて書きません。̄*)でも、まだまだ食べた事のない世界の珍しい食べ物というのは多いのですが、その中の一つオーストラリアの国民食とも言われているベジマイトを本日入手しました!ベジマイトとは何か?イースト酵母の入った黒っぽいペーストで、チアミン(B1)・リボフラビン(B2)・ナイアシン(B3)・葉酸(B5)などのビタミンB群に富んだ健康食品でもある。兎にも角にも、開けてみなければ何も始まらない・・・って事で開封!一見、チョコレートペーストといった感じ。臭いをかぐととんでもなかった・・・吐き気を催したわ((((((ノ゚⊿゚)ノなんだろ?俺のファーストインプレッションは万田酵素だったわ!でも、俺は負けない!!人差し指に軽く取って、おもむろに口の中へ・・・うげぇぇぇぇぇ、マズい・・・改めて吐きそう(T_T)一言で言えば、塩っ辛いのに甘い感じがして、日本では口にした事のない味覚。̄*)という事で、子供達にも一口づつ食わせてみた。☆で、大体の味を掴んだトコで、定番と言われるベジマイトトーストを作ってみました。焼けたトーストにバターを塗って、その上に薄くベジマイトを塗るのがコツらしい。̄*)ただし、食後しばらく口から鼻にかけてベジマイト特有の臭いが充満していて吐きそう(@Д@;ふむ・・・これは組み合わせ次第で大化けするんじゃなかろうか??コイツには、無限の可能性を感じるぜっ(o^-')b調べた感じだと、刺身に合わせてみたり、八丁味噌的に使ったり、和食にも意外と応用できて、しかもかなり合うらしいという事が分かった。醤油の代わりに納豆に合わせると、コクが出て美味いという記述もあったし。今後は、コイツをいかに美味しく食べられる様に、料理に応用できるか試していこうと思う。23:01オーストラリアの国民食・ベジマイトを食べてみた!Tweet広告を非表示にする関連記事2014-03-07いい方向に転がり始めた...かな?今日は、本業が終わってから、小遣い稼ぎ的に居酒屋さんにて写...2013-12-21バニーガールは男のロマンだよな【ちょっとだけ閲覧注意】ウサギって日本では、ほぼペット扱いだけど、俺は齧歯類って生...2013-02-04恵方巻きって、なんだよ?昨日は、節分!!我が家は、誰が鬼の役をやるかで、子供達とマ...2012-06-04週末・・・2年の月日にピリオドを打ち、別れ話をしてきました。-三菱ジープJ24レストア記45歳からのWEBデザインはてなブログをはじめよう!sixx-nineさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。