FUKUSHIMA毎日を愛する大人へ。Japan金曜の夜だけ心を騒がせるのではなく、ただ淡々と月曜の朝を迎えるのでもなく。働き、よく食べ、よく笑い、すべての曜日に情熱の火をともし、いくつもの夜を彩ってきた大人たちへ。今、人生のいちばん輝ける時間を生きるあなたに、肉和食という本物の味わいを。和むおもてなし空間で、ゆったりと大人の時間を。DESIGN店内の所々に、一輪挿しを。季節の小さな花が、大切な方とのくつろぎの時間に、心地よい彩りを添えてくれます。店内の所々に、一輪挿しを。季節の小さな花が、大切な方とのくつろぎの時間に、心地よい彩りを添えてくれます。JR環状線福島駅にほど近い高架下。木を基調とし、和とモダンが融合した店内には、カウンター席、テーブル席、個室をご用意しています。一日の終わりに、仲間と、同僚と、大切な人と。2フロアにわたって広がる心和む空間で、ゆったりと大人の時間をお過ごしください。DESIGN料理人の手際を間近で眺めつつ、料理人との会話を楽しめるカウンター席。その日の食材や調理法へのこだわりに耳を傾けながらお食事を味わうのも乙なもの。MENU月火水木金土日の料理人が徹底しているのは、他の味で飾ったり、ごまかしたりするのではなく、日本料理の技を尽くし、素材が持ち合わせたそのままの旨さを余すところなく引き出すこと。熊本産A5プレミアム和王牛をはじめとする厳選された肉を中心に、その日ごとに一番美味しい旬の野菜や魚を仕入れ、出汁や醤油、塩にもこだわり抜いた逸品を用いて...。ここでしか味わえない美味しさを、毎日紡ぎ出しています。五種盛り-和の料理人が和食をベースに仕立てた肉料理を「料理⻑おまかせコース」でご提供しています。さまざまな味わいのお食事に、時には季節の彩りをそっと添えて。日本の四季の恵みを、舌で、目で、存分にお楽しみください。和の料理人が和食をベースに仕立てた肉料理を「料理⻑おまかせコース」でご提供しています。さまざまな味わいのお食事に、時には季節の彩りをそっと添えて。日本の四季の恵みを、舌で、目で、存分にお楽しみください。BOOK毎日を愛する大人へ。2フロアにわたって広がる心和む空間で、ゆったりと大人の時間をお過ごしください。限定コース心和む空間で、ゆったりと大人の時間をお過ごしください。極み¥9,500心和む空間で、ゆったりと大人の時間をお過ごしください。restaurantTOKAこの夜に本物の輝きを。BIRD青く輝く、空を舞う。CHOUTSUGAI二人だけの時間がきらめく、和食を楽しむ天空の隠れ家。心落ち着く和モダン空間。空間全体に満ちているのは、木のぬくもりあふれる和の空気感。そこに日の動きや月の満ち欠けを表わしたオブジェや、水面を表現した壁面など、各曜日にインスピレーションを受けたエッセンスを取り入れて、7つのエリアにゾーニング。細部にまでこだわりを貫いた、心落ち着く空間デザインです。