今季の寒さに比例した仕込み。18:00-27:00今季の寒さに比例した仕込み。Thursday20:05chiefです。今季って極寒続きですね。これだけ寒いとBARで飲むカクテルもホットドリンクなんが多くなるわけで...lenteでおすすめしているホットカクテルに「ホットバタードラム」と「ホットバタードラムカウ」というものがありまして。ラムがベースのカクテルですが。大事なものはこのカクテル専用のバター。今季3回目の仕込をしました。今回はさとうきびからとれるきび砂糖を使いました。コクのあるものに仕上がりましたよ。寒い夜はBARならではのホットカクテルを!寒さ続く日々。entries今季の寒さに比例した仕込み。commentシャンパン冷えてます。(10/17)シャンパーニュに欠かせない二人。(10/17)お知らせです。(10/17)2009年最後の営業。(10/17)2010年明けました。(12/27)冬支度。