刺身をこのぐらい食べれば十分です。新潟に来たからにはということで、「栃尾油揚げ(納豆)」を所望。これもまた、運ばれてきたものを見て少々ゲンナリ。山形あたりでは食べられない豆腐の揚げ具合が楽しめて、はさんである納豆と乗せられたおろし大根と合わせて醤油をかけて食べれば美味。それにしても量が多いのだ。お通しの「鯵の南蛮漬」を含めた代金は2,750円。満腹になったし、満足。間、繁華街を逍遙し、途中でチューハイを買ってホテルへ。いやはや、新潟の夜は一晩では足りませんナ。