雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。池袋駅すぐのEsola池袋という商業施設4階にあるカフェ。お店の名前から想像出来る様にブックカフェなんです。壁には雑誌が並ぶラックもあります。クラシックな図書館みたいなコンセプトです。入って右側はホテルの書斎の様なしっとり落ち着いたフロア、真ん中に個人勉強ブースの様なカウンター席、左側は光溢れる開放的なエリア。大箱なので、ランチタイムでもすぐに順番が回って来ました。勉強ブースカウンターはお一人様にうってつけ。落ち着くなぁ(#^.^#)伝票代わりの鍵など、小道具も雰囲気たっぷり。゚Д゚)パンケーキは注文から20分はかかるという事ですが、ランチタイムだったからか40分掛かって登場しました。時間の余裕を持って伺いたいところ。パンケーキ...なんて美味しそうなんでしょう!結構たっぷりした大きさのスキレットに、なだらかなドーム型のまんまるお月様みたいなパンケーキ。最後まで温かさがキープ出来るのもスキレットの良さですが、何よりすごく美味しそうに仕上がるんですよねスキレットって!たっぷりとシロップを回し掛けて。バターもゆるゆると溶けて生地に染み込んでゆき、じゅわわん...♡ふっくらとしたきめ細かい生地はお口の中でシルキーに溶けて、香ばしいたまごボーロの様な優しい甘さと香ばしさが後に残ります。;∀;)、それには惜しいくらいの美味しさ!ここはゆっくりしたかったな〜。フルーツサンドも美味しそうだったので、また来れたら良いなぁ。本片手にゆとりを持って楽しみたいお店です。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。