美味いかどうかはご自身でご確認を。ご存知インドネシアでは有名なナシゴレン。いわゆるチャーハンである。味は見た目よりも薄い。中華料理系は美味しいのだが、中国に近づけば近づくほどより美味しくなると思う。意外だったインドネシア式ローティー。ローティーというよりは焼きパンといった方がいいかな。味も見た目どおり甘く朝食にいいと思う。売っていたのは夕方だが。バリ島・ジンバランビーチで食べたロブスター。奮発したのだが、たまにはこういうのもいいかなと思った。波音を聞きながら男2人で食べたこの味は忘れない。ちなみに価格はロブスター2匹、イカ、はまぐり、ご飯、ジャガイモ、野菜炒め、ビール2本を含んだ値段。インドの飲み物と言えばラッシ−と言うほど有名なヨーグルト風の飲み物。通常レストランなどで飲むと液体状なのだが、こちらはさつま芋の甘煮と牛乳の湯葉(表面のまく)を加えた食べるラッシ−。美味い!食べ終わった後、素焼きの器は遠慮なく投げ割りましょう。インドでよく食べたインドカレーとナン、チャイの組み合わせ。ほとんどの街で食べられる。種類も野菜カレーやマトンカレーなどいろいろ。辛いカレーに甘いチャイがよく合う。ラオス名物フランスパン。パンのうまみももちろん、ラオスコーヒーも濃くて美味しい。パンの中に塗られる店独自の調味料(?)が楽しみ。持ち運びもでき、ラオス旅行の必須の品。