GoodsBOOKRESTAURANTTravelBlogホームLIFERESTAURANT北新地の「よし光」でふぐ満喫!年に一度の贅沢RESTAURANT2018.06.28スポンサーリンク以前より忘年会の数はヘリましたが、一回の密度が濃くなっている気がします。そんな濃い忘年会の一つが先日行われました。いい話ができて、来年もがんばろうという気になれたので、忘年会としては成功だったのでは?と思っています。今回伺ったのが、新地で50年の歴史を誇る「よし光」というふぐ料理屋さんです。ミシュランで星とってます。先に値段言っておくと、二人で58,000円くらいです。年に一度の大贅沢です。mapid=”22′′]※食べログとかだと地図間違っています。メイン通り沿いにあります。趣きのあるただ住まいです。先に入っててと言われたのですが、めちゃくちゃ入りづらい(笑)でも、中に入ると大将と女将さんが気さくにこえかけてくださるので、安心です。いうお店になると当然ですが、メニュー等ありません。席につくとどんどん料理が運ばれてきます。よし光さん名物のてっさの石焼です。片面3秒ずつ炙って食べるそうです。食感がなんとも言えません。このボリュームのふぐ刺しを食べたことがありません。これほど美味しいものを食べられる時代に生まれて幸せです。鰭酒もいただきました。今まで飲んでた鰭酒は何やったんや?というくらい別格です。この後、てっちりからの雑炊と続き、最高の料理を堪能させてもらいました。帰り際にはおみやまでいただきました。よし光さんオリジナルのポン酢らしいです。これは家でてっちりやる時までおいておきます。これだけの老舗だとかなり敷居が高いのかなと思っていましたが、大将も女将さんも大変気さくな方で、ふぐのことなどいろいろお話しいただけました。天然物のふぐしか扱っていないので、夏場は鱧がメインになるそうです。年明け1月以降には白子も出てくるそうなので、ちょっとその時期に行ってみたいですが、金銭的にかなり厳しそうです。最高のふぐ料理を楽しまれたい方におすすめです。今回行ったのが北新地にある創作串揚げ専門店の「串柾(くしまさ)」というお店です。串揚といえば「だるま」が多いんですが、今日の会食相手がワイン好きということもあり、ワインと串揚がオススメということで「串柾」にしてみました。昨夜は大阪を離れる友人の送別会でした。何が食べたいのか聞いたところ、串カツとの回答だったので、ザッツ大阪な串カツである「鳥の巣」に行ってきました。川」さんに行って来ました。今週は友達や後輩からのお誘いが多く、外食が増えてます。新大阪にも比較的アクセスの良い新梅田食堂街にあるお好み焼「SAKURA」に行って来ました。友人がえびカレーラーメンだけのお店を土佐堀にオープンしたので、食べてきました。バージイン)」という本格的な英国式パブがあるというので、行って来ました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。