アイスカフェラテ」が、「正確にはカフェオレなのでは」と、利用者の間で議論を呼んでいる。コーヒーを入れる専門家でつくる日本バリスタ協会がカテと呼ぶのは「エスプレッソと牛乳を混ぜた飲み物」。セブンは店舗にエスプレッソの抽出機がなく、ドリップコーヒーと牛乳を混ぜる「カフェオレ」の製法でつくっているからだ。コンビニで過熱するコーヒー競争は、細かい製法やネーミングにも広がっている。(白山泉)カテはイタリアのカフェ発祥の飲み物。日本ではスターバックスの進出などとともに普及し、女性を中心におしゃれな飲み物というイメージが広がった。カフェオレは十七世紀ごろからフランスで飲まれてきたドリップコーヒーと牛乳を混ぜた飲料だ。コンビニでカテの販売が始まったのは二〇一一年以降。ローソンとファミリーマートがエスプレッソ式のコーヒー抽出機を導入して売り始めヒット商品となった。カテは女性客の取り込みに貢献しており、「カフェオレでは、はやらなかったのでは」と分析する関係者もいる。セブンはドリップ式のコーヒー抽出機を採用しているためカテをつくることができなかった。そのため、温かいコーヒーを注ぐと溶ける、ビーズ状に凍らせた濃厚ミルクを開発。これを入れた専用カップを抽出機にセットして、ドリップコーヒーを注ぐだけでできあがる「アイスカフェラテ」を開発した。ネット上では、「見た感じカフェオレ」「いつカフェオレに表記が変わるか」など商品名に批判的なコメントが増えていた。セブンの商品に対して、日本バリスタ協会は「エスプレッソと牛乳でつくったのがカフェラテというのが業界の認識。「消費者は同じだと思っているのではないか」と話す。セブン&アイ・ホールディングスの広報は「厳密にはカフェオレ」と認めている。「ドリップコーヒーを使っているが、専門店のカテ以上の香りとコクとミルクの味わいが感じられる飲み物を実現したのでカテにした」と説明している。ID:xgbnhLfn.netオレでもラテでもいいよ。牛乳置いて好きなだけ入れさせろよ。ID:Nu092won.netなんだろう、コーヒーの濃度をあげないで牛乳の濃さで調整したから、ラテでいいでしょ?ってことだよね。確認しに戻った事あるわ。ID:m9FeVF6H.net正直どうでもいい。好きなだけ議論してくれ。ID:wZbQ1Y61.netつうかコーヒーチェーン店でも、そもそもエスプレッソ自体売ってないのにカフェラテを名乗んなよ。ID:O3yF/7pK.net消費者庁はなめてんのか。ほとんどの人が区別つかなければ嘘ついてもいいのかよ。ID:R2GFVHo+.netセブンイレブン等が販売している伊藤園のバリスタのカフェラテノンシュガーは飲んだがばりまず。ID:/aHRP1QF.netカフェオレは子供の飲み物。カフェラテは少し大人の飲み物。スターバックスが怖くて入れない。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。18:29ID:UZQaKfFF0カテって。18:41ID:0S9wezpS0このコメントは削除されました。19:03ID:B2.Qjpab0このコメントは削除されました。19:06ID:IV.IXF.c0このコメントは削除されました。19:22ID:5EIg.JJQ0このコメントは削除されました。21:14ID:NAqnOnoS0このコメントは削除されました。00:19ID:4R8.tgNf0これ飲んだけど俺の認識でもカフェオレだった。エスプレッソのコーヒー感とは程遠いよ。騙されたと思う人かなりいると思うよ。カテは誤植やろたぶん、何回間違えてんのか。00:41ID:urSRh6Ws0このコメントは削除されました。02:10ID:OY.T2m4R0俺、レモン牛乳一択ただ、セブンのラテは乳脂肪分が多いのでアイス扱い(冷凍食品にはなら無いらしい)で冷凍倉庫の方が混乱しているらしい。08:35ID:qufqjmGN0このコメントは削除されました。