余談だが、スペインの外食では野菜をとるのがなかなか難しく、サラダくらいしかオプションがない。サラダもオリーブオイルに浸りまくっている。焼野菜もオリーブオイルに浸りまくっている。もとはフランス料理らしいが、スペインではPistoと呼ばれていて、セビリア、コルドバの飲食店では頻繁に見かけた。ここでは目玉焼きが上に乗っている。いわゆる野菜煮込みなので、野菜をとりたい時にはいいと思う。油分はやはり多い気がするけども...。スペイン旅行での油控えめの野菜不足をどうすればいいのか私も未だに正解がわからないが、ヘルシー志向のお高めのレストランに入るとか、果物やちょっとしたサラダを買っておやつや朝食にホテルで食べるとか、そういうことをしたほうがいいかも。私たちはたまにサラダをスーパーで買って食べていた。朝食の定番の一つらしいチュロスコルドバでの定番の朝食の一つはチュロスらしい。チュロス屋さんが街中にぽつぽつとある。チュロスとディップ用のチョコレート、あとコーヒー。これで5ユーロか、それより少ないくらいだったかな。すごい量のチュロスが来たのでびっくりした。販売員の女性が「あっちに行くとベンチがあるよ」と教えてくれたので、その広場に行って食べていたのだが、そこにもやはりチュロスを食べながら雑談している地元の兄ちゃん(多分)たちがいた。砂糖をかけるか聞かれ、チョコも頼んだので砂糖はなしでいいかな...と思ってNOと言ったのが間違いだった。