甘酸っぱさがご飯と合う!鶏むね酢鶏キャンセルジャンクな味つけ♪コンソメガーリックチキンマヨネーズで下味をつけた鶏肉を揚げて、コンソメとガーリックパウダーをからめます!おつまみにぴったりなフィンガーフードです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は1.5cm幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。2.ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。3.ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2を入れて口を閉じてふり、衣をつける。4.フライパンに底から2cmほどサラダ油を入れて170°Cに熱し、3を入れてカラッとするまで3分ほど揚げる。5.ボウルにコンソメ、ガーリックパウダー、こしょうを入れて混ぜ、4を加えてからめる。TIPS熱いうちにからめる事でよく馴染みます。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。