米粉で作られた麺は東南アジアではメジャーな食べ物。日本のラーメンとは違い、色々自分で味付けをして食べる。タイ屋台の基本、バミー(ギィャオ)。バミーは小麦粉の麺、ギィャオはワンタンの意味。ナンプラーをかけて食べましょう。昼食や飲んだ後に食べたくなる絶品。店によって味が結構違うので自分のお気に入りを探しましょう。久々タイからかのエントリー。今回は北タイ名物のカオソーイです。見た目は辛そうだけど、調整すればそれほどって訳ではありません。スープのベースはカレー風味。一緒に付いてくる漬物を一緒に入れて食べる。麺は小麦で作ったものと乾燥させたものが入っています。ココナッツミルクでまろやかさ倍増。店によって味が全然変るのでいろいろ試してみよう。そこらで売っているタイのおやつ。スライスしたバナナと芋をちょっと固めのころもをつけて揚げています。ころもにはちょっと塩っぽい味がついており、固めのころもと共にちょっとした歯ごたえも楽しめます。写真はバナナと芋をそれぞれ5Bづつ購入。街ではそこらでたくさん積み上げて売っているのでおやつにどうぞ。