デカフェ(カフェインレス)を飲み比べてみた。>コーヒーデカフェ(カフェインレス)を飲み比べてみた。KOFFEEでも需要が高まっている「カフェインレスコーヒー」。デカフェとも呼ばれてますね。厳密にはカフェインの除去率で呼称が変わりますが、日本では主に同義で扱われてます。ウォータープロセス違うんですよ。色も違うし、手触りも違うし、匂いも違うし、しわくちゃ具合も...もう全部違う。なれば、仮に豆が同じでも当然別々の味。:生豆に圧を加えてカフェインを除去する方法。間違えてたらごめんなさい。ここからは完全に主観。ウォータープロセスの味わいは、やはりどこか肝心な風味まで抜けている気がして、カフェイン有りコーヒーが好きな方には物足りないのかなという印象。「ここまで技術が進んだのか」と思わずにはいられないカフェイン有る感。個人的な好みはこっち。いいのかい?と聞かれれば、そういう訳でもないかなと。ウォータープロセスは優しい滑らかさが落ち着きをもたらしますし。カフェインレスについて、今後も発信していきまーす。デカフェauthor関連記事コーヒーライフスタイルの新提案カフェインを上手に摂取する方法。投稿をシェアする:Tweetこんなコーヒーメーカーの使い方もある。この記事を読んだらコーヒーがもっと楽しくなる気がするんだ。投稿をシェアする:TweetPREVシュワシュワの味を語るNEXTLINEスタンプ出来てたよ。