ログインホームレシピ焼く豆腐ハンバーグ豆腐ハンバーグヘルシーで彩りの良い一品。生姜の効いた和風たれが良く合います。木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で1分程加熱し、ざるに取り、水気を切る。にんじんはみじん切りにし、電子レンジ(600W)で1分程加熱する。万能ねぎは小口切りにする。溶き卵、(B)の水溶き片栗粉を準備しておく。大根はすりおろしに、しそは千切りにする。ボールに鶏ひき肉を入れてよく練る。1の豆腐、にんじん、万能ねぎ、溶き卵、塩、胡椒を入れ、よく混ぜる。4等分して小判型にする。フライパンにサラダ油を熱し、2を中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で5~6分焼く。鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせ、(B)の水溶き片栗粉でとろみをつける。器に3を盛り、おろし大根、しそをのせ、4をかける。同じ商品を使ったレシピ豆腐ハンバーグヘルシーで彩りの良い一品。生姜の効いた和風たれ...豆腐のつゆ30分おから煮ホッとする一品。具だくさんで彩りも鮮やかです。白和え冷奴と湯豆腐だけが豆腐料理じゃありません。