すっぱからMAXやきそば」かやくのキャベツ、えび、ニラ、ピーマンに注目527kcalポイントはかやくとソース。いつものペヤングとは違います。かやくはキャベツ、えび、ニラ、ピーマン。このあたり、まるか食品が発売しているアジア・エスニック料理風味の「ピーヤング」シリーズを思わせるところもあります。ソースは少しとろりとしていて、赤いのです。茶色でさらさらしたおなじみのものではありません。かやくもソースも、通常のペヤングとはちょっと違う湯切りを終えた状態。とろみがある!かき混ぜますペヤングっぽい風情はありますよね確かにすっぱ辛そうですソースの色が赤く、そして匂いが(写真では伝わらなくて残念なのですが)強烈にすっぱい。鼻腔を刺激する香りです。えびやニラが入っているせいもあって、アジア料理のようなムードがある、といってもおおげさではないでしょう。「すっぱい!」「辛い!」しかない人工的すぎる味とにかく匂いがとても強い。辛っ!味ですが......なんですかね、これ。まずい、とはちょっと違うんですよ。すっぱからMAXという名前の通りなんです。口に入れると、ほんとうにすっぱい。「うおっ」と驚くぐらい。あとから辛さが一気にくる。激辛MAX」に似た、舌を刺す愛想のない辛味です。喉までヒリヒリします。サイバーパンク的と表現したのは、なんというか、「さまざまな味が絡み合ったすっぱさ」「香辛料による奥深い辛さ」のようなものがないからです。「すっぱい!」「辛い!」以上、終わり......みたいなシンプルな刺激しかない。ペヤング特有の、ムギュムギュした食感の麺と、こまかいサイズ感の具材が、ますますその気分を加速させます。「人工的なもの」を食べている感じがとても強いのです。悪く表現すれば、奥行きがないというか、コクがないテイストといえるかもしれません。逆にいうと、とにかくすっぱさと辛さだけが「ドーン!」と目立つので、ちょっと他に類を見ないジャンキーな雰囲気があります。市場に似たようなものがあるかと言われると、パッと思いつかない。筆者がそういう味に感じただけかもしれません。今回は家電担当の盛田さんと、動画班のサンキュー鈴木さんにも食べてもらうことにしました。