サカエヤ「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。木下牧場さんで勉強会を行いました。現在の動向から、今後の対策や傾向などを話し合いました。すれば忘れがちな基本を見直す良い機会となり今後も定期的に続けていきたいと思います。弊社では、志の高い生産者を応援し、適正価格の取引を行っています。牛を育てる現場は、まさに命のやりとりであり、生産者の苦労は計り知れないものがあります。一生懸命に育てた牛が、少しでも高く売れることが生産者の喜びであり、おいしく召し上がっていただくことが牛への供養となります。手間をかけたものはそれに見合った価格で取引してこそ三方よしの理念です。正当な評価を受けた生産者は、さらにすばらしい牛を育てるために努力し、しいては近江牛の向上にもつながります。トラックバック(0)|トラックバック一覧https://sakaeya.keikai.topblog.jp/r.php?page_module=blog&id=10013013この記事のトラックバックURLコメント名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。:パスワード:会社概要(株)サカエヤでは、「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。個人プロフィール1961年、父と母が京都にて繁殖に成功。玉のような可愛い赤ちゃんとして生誕。現在、中年おっさん道を順調に歩んでおります。[09/15]プレミア近江牛の問い合わせが増え続けているのだが。29ブログ一覧IT・情報・コミュニケーション(159)グルメ・取り寄せ(197)生産・仕入れ(13)新着イベント・ニュース(99)家族・交友(13)趣味・ゲーム(5)新着商品・サービス(23)旅行・レジャー(5)音楽・演劇(8)地球環境(5)広報・宣伝(7)顧客サービス(5)組織・人事(4)読書・雑誌(29)夢・経営理念(8)営業・販売(3)愛車・愛用品(5)商品・デザイン(18)牛コンテンツ(109)牛コンテンツ2(18)社会貢献(1)健康管理・美容(2)映画・TV(9)近江牛を知る(1)肉牛の品種を知る(2)ホルモンを知る(3)熟成肉(12)牛肉の部位を知る(11)牛肉の格付けを知る(2)コメント一覧:黒豆[07/12]洋彩waraku本当に失礼です。何枚も食べる必要あるの?ステーキに山葵?折角の高級肉ををツーンとさせて味引...:萌音[02/07]夏のおすすめ、すき焼きトマトこんにちは。楽しく読ませてもらいました。