一階から三階までをショップとレストラン、四階からがホテルになったトータルライフスタイル施設です!正直・・・よくこんな一等地が空いていたなーと感心してしまいます。一階にはオーガニックの農産物、オリジナルブランドの食品、さらに量り売りのシリアル・・・なんとワインまで量り売り、というかグラス売り?しているんです!イートインスペースでゆっくりと楽しむ事が出来ます。これは楽しい!そしてひときわ目を引くスイーツラボ「RAU」。すごい!これがケーキ?だってまるでアート作品を展示してあるみたいなスタイルです。こちらでは「デセール」と呼ぶそうで、従来のケーキとは違う、アート作品の様なものを目指したそう。CAFE」でイートイン出来ます。木を多用した緑あふれるゆったりした空間で、とても落ち着く...欲張って二つ頼んじゃいました。デセールに合わせるのは和紅茶。ポットで出てくるのでたっぷりと飲みたいお茶時間に嬉しいですね。緑茶と紅茶のイイトコドリをした様な風味はこちらのデセールによく似合いオススメ。こちらのデセールにはコスタリカ産の厳選したカカオ豆から作られたビーントゥバーのチョコレートが使われているそうです。...アート感が凄い。名前の如く、瓶をイメージさせる形。艶やかなビビッドな色合いの表面に、水滴すら演出する細やかさ。驚くほどの柔らかさ!どうして立っていたんだ??中から溢れたのはレモンのコンフィーとねっとり濃厚なプラリネクリーム。ナッツとカラメルの風味がレモンの爽やかさを引き出して、ものすごく美味しい!柔らかな口当たりも絶妙です。●SARAさっきが瓶ならこっちは皿だ!なんて美しい...水盤の様なデセールです。してるのかと思いきや、ふんわり柔らかい。カシスの弾ける様な甘酸っぱさに、栗のペーストが滑らかに絡みます。●チョコレート三種ねっとりとした舌触りで、形を保っているのが不思議なくらいの柔らかさ。戴きたくなる美味しさです。お茶するところがありそうでなかった四条河原町。これからたくさん使います!ご馳走様でした。ラウンジ&バー2019年最後のアフタヌーンティーは、ラストを飾るにふさわしいフォーシーズンズホテル京都。実は初めてなんですよね・・・!何度も来ようと思いながら、その・・・お高いので!なかなか勇気が出ず。関西のアフタヌーンティーといえばこの方たち!というお二人にお誘いいただき、ようやく踏み出しました。(大層だな・・・)外界から深い世界に入り込んでゆくがごとくの長い竹の植わったエントランス。落ち着いた色合いのロビーは、海外のプライベートな書斎にでも来たような落ち着き。光と影のコントラストがくっきりと外の世界と内側を隔てます。今回頂くのは大人っぽい中にキュートさを併せ持つクリスマスアフタヌーンティー。これこれ!円形のガラス器に盛り付けられたスタイル!まずはクリスマスっぽく赤いサングリアのようなノンアルコールカクテルで乾杯。セイボリーはセンスあふれるスタイル。長方形のプレートに、スタイリッシュに盛り付けられたミニバーガー、キッシュ、スープなど抜かりないチョイス。●根セロリのスープ●サーモンマリネとブリアサヴァラン●安納芋のキッシュ根セロリのスープ・・・驚きでしたよ。香りがぎゅーっと濃縮されていて、少ない量でもスゴイ存在感です。安納芋のキッシュが甘くて美味しい♡スイーツは、全てのメニューに苺を使用したスイーツはクリスマスを意識したサンタさんやトナカイをかたどって。●苺のショートケーキ●ストロベリージュレタルト●ストロベリーシュークリーム●ストロベリーボンボンショコラ●フロマージュブランとべリーのキューブ見た目以上にお味が素晴らしい!とてもシンプルなのにどれも美味しい・・・そしてバターたっぷりのスコーンは冷めないようにナプキンに包まれて。●ミックスドライフルーツスコーンこのスコーン、お気に入りになりました。舌触りなめらかで、超リッチな味わい。ドリンクはもちろん何杯でも何種類でもいただけるフリーフロー。季節ごとに趣向を凝らした飾り付けで楽しめる贅沢アフタヌーンティー。フォーシーズンズ、至高の時間と空間でした。頑張ってまた来よう・・・!ご馳走様でした。»プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。