炙るとその甘さが倍加するのだよ。間人蟹初体験のSブーが「幸せ!」と目を細めておる。蟹はカラダを冷やすので、生姜モノを作らねば。前回は生姜をたくさん入れた白菜とベーコンのスープを作ったが、今日は豆腐のとろとろリゾット。オジョーが「これでは少ない」とブーたれる。「それは食事じゃないの!生姜モノなの!」。このパーティの料理は「口福コロッケ」で〆ることになっておる。日からたくさん食べるので、今日は止めておこ。デザートは「銀座ピエスモンテ」のアップルパイとオジョー特製のタピオカプリンの2種。何から何までゼータクである。パーティの間にインドの写真を送った方々のお二人からお電話を頂戴した。間人蟹雑炊、オジョー特製かぶらと焼き椎茸の酢の物、「銀座ピエスモンテ」のアップルパイ、アロエヨーグルト昨夜のパーティは零時近くにお開きとなった。A先生がパソコンのナナちゃんのセッティングをしてくれたが、その作業が終ったのが午前2時。その上、蟹を焼いた炭がなかなか消えずに深夜まで待っていた。その間、男子フィギャアスケート日本選手権の男子のショートプログラムを見る。世界の大会でいろんな国の選手の演技を見るもの楽しいが、日本選手権ではたくさんの知らない選手の演技を見ることが出来ていいねぇ。高橋、織田以外にも才能豊かな選手がたくさんいる。いつの間にか日本は男女共にフィギャアスケート王国になるつつあるのだな。協会はだらし無かったけど。高橋が採用したチャイコフスキーのヴァイオリンコンチェルトに手拍子はヤメテほしいぞ。蟹足の細いところを鍋にたくさん入れてスープを作った。柔らかな上品なスープで朝からうーん、と唸って食べた。780円きしめんにカレー汁かけ食べるなり昨夜の後片付けをした。時間がかかるのは炭の処理。燃えカスを拾ったり、灰を集めたり、洗ったりでね。これがイヤで揚げ物は自宅で一切しないという人さえいる。新聞に油を沁み込ませていたが、今は油を固める便利なものもある。固まった油を鍋から出すのに手間どってたりね。昼は「尾張屋」でカレーきしめん。年越し蕎麦には早いが、お店は繁昌していた。胡椒せん」をたくさん届けてくれた。こんなに頂いては申し訳ないし、夕方まで時間があるという話だったので、一緒にお茶。どこの宅配便かって?オジョーですよ。ビーフシチューはママ特製の半生とか。汁、タピオカプリン旅行準備の続き。1月の旅行は気温差40度(零下5度から30度まで!)に備えた服装、かつパーティ用のフォーマルとまで行かなくてもお洒落着も必要だし、膝丈までの長靴、防水パンツ、なのに水着もなんて何かワケわからないものも持って行くのでタイヘンだ。酔い止めも誘眠剤もね。フィギャアスケートは昨日の男子に続いて今晩は女子のショートプログラム。安藤美姫もノーミスなら真央ちゃんもカンペキでトップ。真央ちゃん可愛いねぇ。それを見ながら夕食の準備。昨夜ガマンした口福コロッケを3つも揚げちゃおう。間人蟹の足で取ったスープで味噌汁も作っちゃおっかなぁ。どれもこれも旨いであります。夜遅く男子のフりーを見る。織田君転倒しちゃって、高橋君が堂々の優勝。インタビューで織田君が泣いている。この人、勝っても負けても無く。コロッケ、もずく酢、アロエヨーグルトチョー暖冬の今年。それでもようやく冬らしくなって来たので、昨夜寝室にデロンギヒーターを引っ張り出してつけて寝た。