2013」が淀川河川敷で行われたのでお邪魔してきました。毎年恒例のこのBBQは、ホルモンを浴びるほど頂くと言う「ホルモンシャワー」と命名されたほどのホルマニストの集まりである。生ビールと酎ハイのサーバーも2台設置されていてガンガン頂けます!先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!ホルモンは6台のコンロでガンガン焼いていきます。焼き上がるまで「枝豆」をつまみます。ビールのアテに旨~です!!!焼き上がりました!お皿に頂きます。濃厚なタレでムッチャ旨~です!!!ビールがガンガン進みます!「地鶏」です。歯応えありますね!味があってこりゃ旨~です!!!「じゃがバター」をアルミホイルで焼いていきます。出来たのを頂きます!ホクホクでこれも旨~です!!!「ピーマン」です。この中に昆布出汁が入れてありサッと焼いて頂きます。出汁が効いてメチャクチャ旨~です!!!「キムチ」もしっかり頂きます。漬かり具合が浅目で旨~です!!!「しいたけ」も頂きます。旨~です!!!「キュウリの浅漬け」をまるまる1本をかじりもって頂きます。ムッチャ旨~です!!!「三角」も焼いていきます。脂が乗ってメッチャ旨~です!!!「酎ハイレモン」です!!再びホルモンを焼いていきうどんと合わせます。タレとネギを投入し「ホルモン焼うどん」ですね。これもムッチャ旨~です!!!「ハラミ」を頂きます。ジューシーでこれは旨~です!!!次は「ホルモン焼きそば」で野菜と麺と炒めます。ホルモンを焼いて、そしてホルモン投入です。「キムチ」も混ぜて頂きます。(大阪市淀川区)このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。