アメリカニューヨークニューヨークのグルメ・レストランニューヨークのベジタリアンレストランニューヨーク/ニューヨークのグルメ・レストランニューヨークのベジタリアンレストラン肉や乳製品をとらない菜食主義者の多いニューヨークでは、ベジタリアンレストランが豊富にあります。流行のマクロビからローフードまで、ヘルシーで美味しいお店をチェックしてみましょう。Tomateファストフードをはじめとするジャンクフードが街中のいたるところで売られているニューヨーク。レストランに行けば、特大ステーキが出てきたりと、まさにここがお肉大国であることを実感せざるを得ません。ところが、食生活管理に厳しい菜食主義者も多く暮らしており、ヘルシー志向のライフスタイルはある種のトレンドともなってニューヨークに深く根ざしています。そこで今回は、ニューヨークの有名ベジタリアンレストランをピックアップしてみました。ベジタリアンだけでなく、普段お肉を食べる人も連日のヘビーな食事に疲れたときなどにおススメですよ。ベジタリアンピープル支持率NO.1、アンジェリカ・キッチンゆったり座れる平日ランチがおススメイーストヴィレッジにあるここは、ニューヨークを代表する超有名ベジタリアンレストラン。1976年のオープン以来、ニューヨーカーに愛されている1軒で、ケイト・ハドソンらヘルシー志向のセレブも常連。野菜の多くは収穫してから48時間以内に調理、食材への徹底したこだわりが光る料理は、肉や卵などを使っていないとは思えないほどボリュームがあり、味わい深いです。無休オシャレにヘルシー料理をいただくなら、ブロッサムパリのビストロのような外観2008年、2009年とタイムアウト誌の“ベスト・ベジタリアンレストラン”に輝いた実力派レストラン。料理は、オーガニックのヴィーガン(肉、魚などの動物性食品を一切摂らない純菜食主義)フード。ひじきや豆腐、テンペ(大豆食品)を用いたメインディッシュは、お肉を食べているかのような不思議な食感です。チェルシーという閑静な界隈にふさわしい洗練された雰囲気で気分も盛り上がります。マンハッタン内に、系列のカフェ、チョコレートショップ、ファストフードショップもあり。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。