「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。京都は本日まで松の内。所用ありて多治見まで。昼食は鰻屋さんで「ひつまぶし」。ひつまぶしと言えば、名古屋が有名ですが、多治見にも鰻屋さんが多く、ひつまぶしも食べられる。陶磁器の産地として知られる多治見では、鰻は熱い窯焼きで力仕事をする人々のスタミナ源だったとのこと。Wed.)寒い!こんな日はお鍋に限る。言うわけで今宵は「カタプラーナ」の登場。カタプラーナ/Cataplanaは、ポルトガル最南部アルガルヴェ地方(Algarve/女子サッカーの「アルガルヴェ杯が行われるところ!)の伝統的な調理器具。Sun.)市内某所で行われた芋煮会へ参加。台風24号の影響で開催が危ぶまれましたが、時間を早めての決行。雨も降らず、風も吹かず、穏やかなお天気の内に無事解散。Tue.)昨年初めて野生の「ヤマドリタケモドキ」を食した。なんでもっと早く食べなかったんだ!と思うほど美味しかった。味をしめて(笑)やぎが某所から野生のキノコを採ってくるように。私は茶の湯のお稽古へ。