たち地元の酒屋8件が集まり、お客様と一緒に田植え、稲刈りをして酒米を作りました。その酒米を「はさ掛け」することから「はでっぱの香」と名付けました。その酒米を麒麟山酒造に渡しお酒を造ってもらい、自然の恵みがたくさんの、今までにないタイプの麒麟山のお酒です。控えめのキレのある大吟醸の辛口タイプです。今までにない洗練された透明感があり一口含むと口の中でやわらかい香りがフワァッと広がりきれいな味が楽しめます。淡麗を追及した透明感のあるお酒です。冷してお飲みください。おだやかな麹の香りがかすかにありながら吟醸の香りも残し麒麟山らしいキレのある純米吟醸酒に仕上げました。吟辛とは違った柔らかでふくよかな辛さがあります。1,562円やわらかな吟醸の香りと、ふくらみある味わいのお酒です。シリーズのなかでは一番の辛さがあります。程よい酸味とキレの良さがありきれいながらもコクのあるお酒になりました。飽きのこない旨さがあります。香りが控えめで、喉越しシャープなキリッとひきしまったお酒です。楽しめる伝統の辛口酒です。生酒独特の複雑さとフレッシュさがバランスよく仕上がっています。通年とおしてセ氏−2度で貯蔵し一切火入れのしていない本当の生酒です。味にコクがあり、喉越しシャープなお酒です。1,100円この商品はクール便でのお届けとなります。中で一番の辛口酒です。「酒とは辛いもの」という蔵元当主の言葉を貫き、ついにこのお酒が誕生しました。麒麟山らしいキリッとした辛さとキレのある喉ごし、爽やかな香りが楽しめます。1か月に1度の限定販売です。地元産の酒米「高嶺錦」を使っています。控えめで上品な果実の香りと滑らかな口当たりが楽しめます。軽やかで清涼感のある味わいでえす。透明感のあるキレイな味わいと、バランスの良さが特徴。香りがキリッとひきしまった、麒麟山究極のお酒です。冷してお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。口に含むと優しく綺麗な吟醸香が香り柔らかな米のうまみが感じられる心地いいお酒です。上品でふんわりしたコクの中にもキレのある飲み口です。2,420円ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。香りと味の調和がとれた、やわらかな飲み口のお酒です。冷してお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。一般的な濃厚な純米酒と違いスッキリとキリッとした酸味のある純米です。自然の恵みがたっぷりと感じられます。純米酒が初めてという方にもお勧めの1本です。1,155円ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。辛口のしっかりとした旨味を堪能できるお酒です。燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。香りは控えめですがキリリと冴える力強いお酒です。適度な酸味があるので飲みあきしない1本です。料理にも合わせやすいので晩酌にもぴったりです。適度な酸味があり、辛口でなめらかな口当たりが特徴。口の中で広がる旨味が心地よく、食事がすすむお酒です。燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。[1][2][3]★画像又は詳細説明をクリックすると拡大図及詳細説明を見ることができます。License[RSV11205]。