私が作った日々の献立をご紹介しています。適量(必要であれば)~作り方~1>大根をおろし、水と共に鍋に入れて火にかけます。2>なめこはサッと水で洗います。3>沸騰したらダシの素、なめこを加え、必要であればアクを取ります。4>味噌を溶き入れ、醤油も加えます。味を見て必要であれば塩で調えます。本当は今日がトマトソースでしたちょっとボタンを押し間違えたが為に、何度変な記事をUPしたことか。実はなめこ嫌いな旦那さま。「お手上げやん??」と思っていたのですが、なんとな~くみぞれ汁にしてみたらブーブー文句を言ってテンション下げていた旦那さんが「あれ?おいしい。これ好きかもしれん!」なんて言うじゃありませんか思わずニヤリ顔です初めは大根おろし300gに水200ccだったのですがこれだと量も多く、しかもお粥並みにドロドロした感じだったんです。それはそれで確かに美味しいのですが、ちょっと『汁』ではないなぁ。次に100g300ccで作ったところ、旦那さまからダメ出しが。日にちを入力して気づきましたが、バレンタインですね。そんな日になめこ汁ってのもアレですな。一応内緒で、好評だった「サツマイモのクリームチーズケーキ」を焼いておきましたが今日(13日)は夜から同級生の結婚式に出席してるので・・・・悪乗りして二日酔いでグダグダになってそう。強くないのに、なんであんなに飲むんだかつい先日私に大迷惑をかけ、かなり反省していたので今日はちゃんとハイチオールとウコンの力を持って、出陣してましたランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。»コメントみぞれ仕立て!!写真が大きくて、すっごくいいです!!!今まで、ブッコロリさんのお料理写真はクリックするとすごく綺麗な画像で大きく見られるのに、サムネイルが小さいのが勿体ないなと思っていたので...ほんと、ブログは試行錯誤ですよね。それが楽しかったりしますよね。なめこ汁、夫婦で大好きなのでよく登場しますが、みぞれ仕立てにするのは考えたこともありませんでした!美味しいなめこ汁をご主人に食べさせたいというブッコロリさんの工夫のたまものですね。我が家でも取り入れてみたいと思います!ところでところで、ブッコロリさんご夫婦は関西弁で会話されてるんですね!もし、関西弁じゃないよ!○○弁だよ!と間違っていたらゴメンナサイ...。厳密に言うと、旦那さまは奈良弁?あまり特徴のない普通の関西弁です。私が・・・ヘタクソな神戸弁です・・・。文字を書いたり、敬語を使うと標準語しか出てきません(汗でもキレるとものすごい怖い神戸弁が飛び出して、旦那さまがしゅんとします(^ω^)私は無意識なので、思わず吹き出してしまい、結果丸く収まるのですが。地方の方言てかわいいですよね(^v^)話がそれました。なめこ、お好きなんですね!!しかも夫婦そろってお好きとは素晴らしいです!!羨ましい。[edit]そうでしたかなるほどーそうだったんですね!ブッコロリさんは文章だと、標準語をしゃべっているイメージしかなかったのです。関西弁は細かい違いが分からないのですが、それぞれにネイティブがいるんですね。私はずっと関東育ちなので標準語しかしゃべれません。みぞれなめこ汁、今夜こそ作りたい!私も大根おろしは大好きで、冷蔵庫に大根は欠かせません!でも買って5階まで歩いて運んでくるのが重かったり冷蔵庫に入らなかったりで、いつもカットされているものを買ってきます。上半分の、葉っぱがついてるのを。[edit]◆Ruriさまうちも大根は上半分を買いますよ!!1本は、気がつくとシワシワになってしまうんです。[edit]作りました!!みぞれなめこ汁、作らせていただきました!!想像を超える美味しさでした...本当にブッコロリさんはすごい、とあらためて思いました。ブログにて紹介させていただきました。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。