|グルメ紅茶というと、インドやスリランカなどが有名ですが、実は日本でも生産されていて、しかも、世界的にとても高い評価を受けているそうなんです。輸出品の主力品であった日本の紅茶。昭和初期をピークに低迷したものの、平成に入って復活。|グルメ2015年に訪れた空前のサンドイッチブーム。2016年、その勢いはパワーを増し、サンドイッチ専門店も続々オープンしました。サンドイッチのルール。「同じように、具材を挟んでもお店のような味にならないのだろう」と思うことがあります。サンドイッチは、至極シンプル。それゆえ、ちょっとしたプロのワザで味に大きな差が出るのです。逆にいえば、そのワザを踏まえれば、サンドイッチは格段に美味しさがアップします。「頭が痛いから、明日は雨だよ」「古傷が痛むから、台風がくる」と、天気を当ててしまう人がときどきいます。その経験がない人からしてみると、「いやいや、適当でしょ!?」とさえ思うかもしれませんが、とある調べによると慢性的な痛みを持つ人の中で、「天気の変化で痛みの強さが変わる=自分の体調で天気予報ができてしまう」という人が、4人に1人いたそうです。......、日々、悩みは尽きないものです。そんな悩みに効くヒントが、仏の教えにあるようです。考えを変えることで、心が軽くなるかもしれません。|健康ビタミンCたっぷりのフルーツは、美肌効果抜群です。食べ過ぎはよくないですが、フルーツは、デトックス効果やエネルギー代謝を高める栄養素を含むものが多くあります。おいしく食べて、やせ効果も期待できるのです。|グルメ「なんだかコクが足らない...」「深みが足りない...」。料理をしたことのある多くの人が、そんな経験があるのではないでしょうか。さわけんごはん』(さわけん・著/主婦の友社・刊)から、身近な料理の味をぐっと深くするちょっとテクニックをご紹介します。|グルメ夏も後半ですが、まだまだ暑い日が続きます。そんなとき恋しくなるのは、キンキンに冷えたビールとアツアツの「餃子」。皮の中に詰まった、ジューシーな具材が食欲をそそります。|グルメ日本人も大好きな旅先、「タイ」。タイといえば大都市のバンコクが有名ですが、それについで第2の都市と言われているのが、古都「チェンマイ」。バンコクから北へ約720kmの場所にあり、「北方のバラ」とも呼ばれている美しい都です。2009年に公開された、映画『プール』の舞台となったのが、このチェンマイの郊外に佇むゲストハウス「ホシハナヴィレッジ」。緑の木々に囲まれたそこは、心地よい風が吹き抜けるコテージがあります。朝は鳥の声で目覚め、気持ちのよい食堂でタイ料理をいただく。夜はプールサイドで星を眺めながら一杯......。そんな、癒しのときを過ごせる素敵な場所です。昨今、スーパーの油売り場ではさまざまな油を目にするようになり、料理によって使い分けている人も多いのではないでしょうか。「油」は体に良くないと言われ続けてきた一方、昨今では体によいと言われるものも増えてきました。どんな油は摂り入れる必要があって、どんな油は避けたほうがいいのか。油のルール」(守口徹・著/朝日新聞出版・刊)で、チェックしてみましょう。|グルメ□米はしっかり、研ぐ□ごぼうは切ったら酢水にさらす□ナスは切ったら、すぐ水にさらす□いんげんは、筋取りをする□パスタはソースの出来上がりに合わせて、ゆで始める料理上手であれば、きちんとやっているであろう、これらの工程。子どもがやらかした時に慌てない“親の謝罪”のいろは3位ハクビシンを食べる。仕事ができる人は「昼ごはんを食べない」って本当?5位ドラマ『TRICK』恋愛考察。子どもがやらかした時に慌てない“親の謝罪”のいろは3位ハクビシンを食べる。仕事ができる人は「昼ごはんを食べない」って本当?5位ドラマ『TRICK』恋愛考察。健康あなたのその不調は、身体が錆びているからかもしれません。