インフォメーション!気になる情報、生活に役に立つ情報を発信しています。2015/11/30土用丑の日といったら、やっぱりウナギですよね!ここ最近ウナギは不漁で値段も高くなっていましたが・・・。うなぎは、夏バテや疲労などに効果があるといわれています。実際栄養価も高く、体の抵抗力を高めるビタミンAやビタミンAの吸収を高める脂質の他、ビタミンB1、B2、E、D、ミネラルである、カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄などもバランス良く含む優れた食品です。アジ、サバ等の青魚にも多く含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を多く含み、動脈硬化など予防や血中のコレステロール値を抑制してくれます。鰻屋さんが夏場になるとウナギが売れなくなるという事で困っていました。有名な源内先生が「丑の日にうなぎ」と書くのだからと評判になり、それが当たってお店は大繁盛をしたそうです。丑の日の「う」と「うなぎ」の「う」で語呂が良いということのようです。他には「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という風習があったとされ、鰻以外には、梅干や瓜などを食べる習慣もあったようです。うなぎを納めていた神田和泉町通りの春木屋善兵衛という人が、ある夏に日に殿様から大量の鰻のかば焼きの注文を受けました。ろから、うなぎ蒲焼は丑の日に限る、と考えられたという説もあります。鰻のかば焼き関西と関東の違い。実は年に数日あります。Link鰻のかば焼き関西と関東の違い。関西では腹開きになります。いう事で「腹開き」になったといわれています。タレをつけて焼くという違いがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。交通規制!起源は?高円寺阿波踊り。日本では古くから長寿を祝う習わしがありました。半夏生に食べる物とは?2014年7月2日の暦を見ると「半夏生」となっています。人気記事ランキングまだデータがありません。風邪の症状の違いは?見分け方一覧表。中高年の危険な眼病!視力低下が急激だったらそれは眼病のサインかもしれません!。由来は?気になる情報、生活に役に立つ情報を発信しています。