その中でも特にエサ食いの良い個体のみに絞り、加工しました。鰻のステーキと言わんばかりの迫力!市場でも中々見られない霧島湧水鰻の超特大サイズをこの機会に、是非ご賞味下さい。※鰻の個体差によって小骨が気になることがありますので、ご注意ください。要冷凍で8ヶ月?12ヶ月※製造状況により変動致します。・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。した柔らかさと繊細な味は、まさに専門店の味。1尾180g前後の大型サイズを厳選しておりますので、お味はもちろん食べ応えも抜群です。おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあります。この蒲焼はしっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに、専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がります。脂ののった肉厚の極上うなぎ蒲焼きをご家庭でご堪能ください。冷凍?18°C以下で1ヶ月以上。真空パックのまま湯せんで5分、もしくはお皿に移してラップをして2分ほど加熱してお召し上がりください。活うなぎにこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。たれには愛知県老舗醸造メーカーの醤油・味醂を使い、高級和菓子にも使われている「和三盆糖」を入れてうなぎの旨みを引き立てる極上のタレを作りました。縁起が良くそして美味しい「うなぎのしろむらの」蒲焼きです。めったにでない訳あり特別企画♪鰻を開く時に、頭の中心がズレたり、まっすぐに割けなかったりしただけで、美味しさには変わりありません。食べやすいカットうなぎ1パック40g?80g(1個ずつパックしてお届けしますので、保存も安心です。ご家族みんなでお召し上がり下さい。1枚ずつ真空パックしてお届けしますので、保存も安心です。ご家族みんなでお召し上がり下さい。株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖生産量日本一です。水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から組み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。冷凍:-18°C以下で保存してください。良質な国産うなぎを、味覚に敏感な職人が試食し、良質と判定したうなぎのみを秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げました。ご要望の内容を備考欄にご記入ください。上質なうなぎの脂と甘めのタレが良く絡みます。ご要望の内容を備考欄にご記入ください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。レビュー数:19「一度食べたらやみつきになる!」と、お得意様から愛され続ける大隅産くすだ屋のうなぎの中から、特に厳選された150g以上のうなぎをお届けします。創業から変わらぬ徹底した水管理で、ふっくらした栄養価の高いうなぎが自慢。丁寧に蒸し焼きにし、急速冷凍した自慢の蒲焼きを、うな丼やうな重・ひつまぶしなどで、ぜひ一度ご賞味ください。やみつきになること、間違いなしです。真空パックのまま、熱湯で温めることで簡単に出来上がり。レビュー数:4四万十川でとれたシラスうなぎ(稚魚)を四万十川の伏流水で大切に育てたうなぎです。えさに納豆パウダー、青のりパウダーを混ぜ、うなぎの臭みも気になりません。約80g以上×4尾※小ぶりのうなぎ4本セットです。アレルギー表示原材料の一部に小麦、大豆を含む保存方法冷凍で保存してください。鰻には小骨がありますので、お召し上がりの際には十分に気をつけてお召し上がり下さい。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。