一度スタンプしてください。小さじ1お料理する上で知っていただきたいことパン粉のかわりに、植物性のたんぱく質のお麩を使いました。お麩、味噌、和風の食材を使ってみました。ちゃん0298作り方1長ネギ、緑の部分と白い部分を、みじん切りにする。ネギの表と裏を、斜めに切り込みをして、小口切りすると、簡単にみじん切りになりますよ。2ボウルに、ひき肉、長ネギみじん切り、卵、味噌、マヨネーズ、コショウを入れ、混ぜる。3お麩を、崩しながら・粉々にしながら、ボウルの中へ入れ、混ぜ合わせる。お麩は、20個入れましたが、各家庭の大きさにもよるので、固さを調節しながら加えて下さいね。4薄く、成形して、焼く。5焼き色を、両面つける。6焼き色を、両面つけたら、お酒を加える。フタをして、弱火のちょっと強めで、3~4分くらい蒸し焼きにする。7★印を加えて、強火で煮詰めたら、出来上がり。8シソと大根おろしを、のせたり、チーズをのせたり、お好みで、のせて下さいね。きっかけパン粉のかわりに、植物性のたんぱく質の、お麩を入れてみたので。お味噌を入れたり、和風の食材を使ったので。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2014.10.17柔らかくて1歳の子供もパクパク!!ママのハンバーグが一番美味しい♪♪とお姉ちゃん達にも大好評でしたw新米に合う味付けで、おかわり必須です♪♪御馳走様でした~。