午前中、息子と公園に行ったら目眩がしました。息子は元気一杯走りまわっておりましたが、この先の夏をどう乗りきれば良いやら〜。まますてっぷいちにのさんのさわこ。さんが紹介されているパン作りが、あまりにも美味しそうなので似たようなものをやって見ました〜。www.mamastep.comこれが、焼く直前。具材は余ってた焼き芋と、ほうれん草。ほうれん草は、少しでもどさくさ紛れに野菜を食べさせたい作戦の一環です(笑)。さんと同じく、まるいケーキ型にクッキングシート敷いて焼きました。実は生地のレシピは以前作ったアンパンマンパンのもの。さんのレシピの方がやわらか〜くできるかもですが、手ごねで発酵も放置するだけなので。ホームベーカリーを出すのすら面倒になってきています...。美味しそう〜!!持ってみると、なかなかのずっしり感。生地がなんていうか、重い感じ?よく言えば、超もっちり〜笑。焼き芋が甘〜くて美味。一個ずつ丸めて焼くより、くっついて大きく焼きあがった方が見栄えがしますね。家族の反応も、わぁ〜っ!ってなります。