私が作った日々の献立をご紹介しています。適量~作り方~1>白菜は芯の部分を2cmくらいの細切りに、葉をざく切りにします。2>ホタテ缶は、身をほぐしておきます。(汁ごと使います!)3>鍋にごま油をしき、白菜の芯の部分を炒めます。全体がしんなりとして、透き通るまでしっかり炒めます。4>葉の部分を加え、<2>と酒を加えて弱火で15分ほど蒸し焼きにします。時々かき混ぜてください。5>白菜の水分が出て、全体がとろっとした感じになっていればオイスターソースを加えます。6>味見をしながら塩を加え味を調えてます。目にとろみを付けたら、完成です!人生は初のホタテ缶料理ですカニ缶にしようか迷ったのですが、ホタテを選んでみました。おいしいですね、ホタテ!!うま味がギュッと詰まってて、余計な味付けは不要でした。普段愛用の一眼レフさまが修理に出まして。普通のデジカメで撮影してみました。違いますねちょっとアレンジ★ごま油を最後にかけてもおいしいです!が、ホタテの風味が薄れます。★キャベツでも合いそうですね!ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。