あらたふみな最新情報を受け取る:フォローするみなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。関西では一家に一台あるというたこ焼き器。最近ではおしゃれなデザインのものもあったり、気楽にアツアツのたこ焼きが家庭で楽しめるとあって、所有率も多くなっている様子。アツアツできたてをつまみながら食事することができるたこ焼き器は、他の料理にもアレンジして楽しむことができます。今回はそんなたこ焼き器を使って焼き餃子を作ってみました。大さじ1キャベツ以外にも白菜、ニラの代わりにネギでもOKです。調味料の量も適量で加減してくださいね。うま味アップポイントをチェックして次の手順に進みましょう。・はじめにひき肉と塩をよく混ぜる。・ニラは細かく切りすぎない。・野菜を入れたらあまり混ぜ過ぎず、ざっくり混ぜる。・時間があれば1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。【作り方】ニンニク、しょうが、にら、キャベツをみじん切りする。肉に塩を混ぜてよく練る、調味料を入れてさらに混ぜる。野菜を入れてざっくり混ぜる。(3)の具材を適量餃子の皮にのせて、たこ焼き器に入れていく。皮で具材を包み丸くして回しながら焼き、焦げ目がついてきたら出来上がり。餃子は具を作ってからが勝負。大きさがそろわずいびつになったり、具の量が多いと皮が破れます。焼けば皮がフライパンにくっついて焦げる、蒸すときの水が多くてべたつく、などいろんな場面で失敗しがち。たこ焼き器ならそんな心配はご無用!手に餃子の皮を乗せたら、その上に適当な量の具材を乗せてこれをポンポンと穴に入れていくだけです。蒸さなくても餃子の皮がパリパリに焼けてくるので、出来上がりがわかりやすいです。みんなで一緒に作る楽しみもありますね。焼きおにぎりも作ってみました!さらに餃子を作る横でご飯も入れて焼いてみました。穴の大きさに合わせてご飯を入れれば、表面が焼けてきて、同じように丸くて可愛い焼きおにぎりが出来上がります。大好評でした!平日でも、前の日に具材を作って冷蔵庫で寝かせておけば、翌日は焼くだけなので楽ちんです。たこ焼きを作った翌日は餃子を作ってみるのもいいですね。この記事が気に入ったら「いいね!」してねフォローするツイートシェアするLINEに送るコメント記事コメント投稿サービス利用規約に同意の上ご利用ください。子育てしながら働き続けていましたが、自身の体調不良で退職。食生活だけではなく、生活そのものを見直すきっかけになりました。アラフォーの体と向き合い、家族の健康を考えたオーガニックな生活を心がけています。がんばりすぎず、難しくないヘルシーなお話をお届けしたいと思っています。