手羽元の大蒜味噌オーブン焼き。~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。手羽元の大蒜味噌オーブン焼き。2014年12月11日ストーブの上で沸くやかんのお湯、温かい湯気。大蒜味噌オーブン焼き。きな手羽元をちょっと和風なオーブン焼き。これはオーブン焼きが合ってます。味噌はどうしても焦げやすい。手羽元は意外と骨の周りまで火が通りにくい。グリルで一気に焼くのもいいけど、これに関しては焦げる上に生焼け必至。手羽元のにんにく味噌オーブン焼き。∴nicoほんとうにおいしい。漬けだれも余すことなく利用。たれはたっぷり塗れる甘め。にんにくの香り、そそります。2号(息子)はこの味噌だけ乗せてごはんおかわり。来るべき食べ盛りが恐ろしい・・・。※2つのランキングに参加しています。(バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。出せました、ツリー(笑)12月10日の大仕事。ついでに石油ストーブも出しました。