down.チャイシフォンケーキシフォンケーキ、いつもの17cmトール型で焼きました。きめの細かさ、しっとりさなど、今回が一番うまくできた気がします。何か変わったことをやったつもりはないのですが、あえて一つ挙げれば、卵白を泡立てすぎなかったことかな。何度も作っていると、ちょっとしたコツを掴めてくるのか?そうだといいな。今回はチャイティー風味。加えたスパイスは、カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブ、そして、ブラックペッパー。生クリーム、最近はほとんど買わないのですが、シフォンケーキを作った時だけは、生クリームを買いに行きます(笑)。クリームをのせて食べるのが美味しいんですよね~。↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。下の日本語ボタンをクリックすると日本語ページに飛びます。protection。