暮らしエルダーフラワーというのは、イギリスで毎年6月になるとあちこちで咲き出す、白い可憐な花。Sharesエルダーベリーのコーディアル(シロップ)で冬支度。レシピイギリスでは昔からエルダーの花や実でコーディアル(シロップ)を作ってきました。エルダーフラワーのコーディアルは上品でさわやか。ベリーのコーディアルはその美しいワイン色のごとく奥深く、しかも口当たりもいい。風邪やインフルエンザの予防や症状緩和にも効果的と言われています。エルダーベリーのコーディアル作りは、我が家では冬支度の一環です。秋は実りの季節!近所の丘で摘んできたブラックベリーでクランブルを作りました。クランブルはイギリスの代表的なデザート。季節の果物を使って手軽に作れて、アツアツをバニラアイスクリームをトッピングして食べるのが最高!!子どもと一緒にブラックベリーを摘んできて、一緒にキッチンに立てるのは小さな幸せ。2019/07/26毎年8月に入ると、ラズベリーを摘みにあちらこちらの丘に出かける。me...こんにちは。夫(マナブ)、小学生の息子(ユウ)と愛犬(みかん)とイギリスで暮らしています。家にいるのが好きなので、家を心地よい空間にしたいと思っています。世界最高の接客サービスとは?ー完璧主義の日本人アスペルガーの子どもを仲間で支える、英国のある小学校の取り組み。Keeperからのメルマガです。ブログに書ききれなかったことや、もうちょっと個人的なことを1ヶ月に1回のペースで書いています。Keeper」はよりよいサイト運営のためにクッキーを使用してます。