チルド保存(3ヶ月)がおすすめです。開封後:お早めにお召し上がり下さい。感が活きてる、とっても美味しい。口の中で跳ね返る弾力。『tomosan特製チリメンと紫蘇の実の佃煮丼』もちろん紫蘇の実の佃煮も自家製です。冷や奴に、ちりめん一杯乗せて黄金香りごま振って食べました。大根と人参おろしスダチかけで美味しく頂きました。豆腐の奴チリメン大根・人参おろしスダチかけやっぱり鮮度が違います。魚のプリプリ感が活きてます。うす塩でとっても美味しい。