〜私の和モダンスタイル〜〜私の和モダンスタイル〜癒しと落ち着き感が和の良さ。そこに自分流のおしゃれというカテゴリを入れた和モダンスタイルを投稿している輝和美倶楽部の会員が投稿するブログです。久しぶりにお茶とおやつの記録です。外遊びから帰ってきて次男と一緒にほっと一息。晴れの日も雨の日も楽しんでいます。熱湯で淹れると苦みの元のカテキンやカフェインが出やすくなります。2才の次男が飲みやすいように、70度くらいのお湯でゆっくり淹れています。実家の家庭菜園で採れた落花生と栗をオーブンで焼いたもの。私が食べるものは何でも食べてみないと気が済まない子なので、私も自然と体にいいものを食べるようになっています。次男に感謝この栗、渋皮から身がぽろっとはずれて楽しい、しかも大ぶりで甘くてほくほくな「ぽろたん」。焼くと皮が縮むみたい。国内外で広く活躍されている先生です。輝和美倶楽部の三木先生の講座、毎回楽しみです。※初めて輝和美倶楽部に体験される方は非会員料金にてお申し込みください。お申し込みはクレジットもしくは事前振込にて承ります。(会員様・午前)http://kiwabi.shopselect.net/items/8535779(会員様・午後)http://kiwabi.shopselect.net/items/8535804(非会員様)http://kiwabi.shopselect.net/items/8535835振込は、輝和美倶楽部の運営会社の口座へお振込みください。ノリエルインターナショナルアンドアソシエイツ会員になるためには、HP(http://kiwabi.club/?page_id=164)より登録することが必要です。東京での第1回講座の様子は​こちら​に載せております。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。方は講座料金のみです。講座を体験し、ご納得いただいたうえでご入会いただければと思います。)を意識してお皿を選んでみました。端午の節句の定番和菓子、柏餅お茶は深蒸し煎茶です。上田は水道水がおいしいからか、いつもお茶がおいしくいただけますセッティング別バージョンこの前習ったナプキンのたたみ方です上に何か載せるのがおすすめということだったので豆皿を置きました。お漬物や塩昆布なんかを載せるのにピッタリなサイズ。餅屋伝助の柏餅と草餅です。今日は午前中で柏餅は売り切れ。電話予約しておいて正解でした5年前のレビューですが、よかったら読んでください素敵な器で食べるとおいしいものはもっとおいしくなるなぁ。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。巷ではインフルエンザやノロウイルスなどの感染症が大流行りの冬。今までに増して熱心に緑茶で予防をする毎日。長男が人生初のインフルエンザを経験してしまいました...そして次男は緑茶を初体験。温度は70度で淹れた一煎目をあげたら、ちょっと渋い顔でしたが3口くらい飲みました。私は二煎目を熱めのお湯で淹れてカテキンチャージ。病気になっても母乳に菌はいかないので授乳は休めません。(びみとうにゅう)を使っています。おねだりを見越したおやつ。な甘さのぷるぷる寒天ゼリーです。切って皮の香りをゼリーに移すのがお店おすすめの食べ方。11月下旬ごろの三宝柑は皮が青くて、また違った味わいです(飯島商店の大好きな商品の紹介はこちら)私もこの年になって人生初がありました。内視鏡検査のため、昼夜の検査食と10時間の絶食を経験。数日前から色々制限されて悲しかったけれど飲んでいいものの中に緑茶が入っていました間食に用意されていたのはビスコ。一緒にいただいたのはやっぱり煎茶。激マズ検査食の夕食を完食できたのも煎茶のおかげいつも飲んでいるものを飲めると、ほっと気持ちが落ち着きます検査前のドキドキ感も落ち着きリラックス。今月は特に、お茶に助けられた1か月でした。機会をありがとうございました。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。「日本一敷居の低い和のお稽古」がコンセプト現在入会金は不要です。ご興味がある方は入会されてみてください。新年あけましておめでとうございます。年末年始のティータイムの記録です。煎茶のお供、甘いものばかりではなくたまにはしょっぱいものを...キムラ漬物宮崎工業(株)さんのぬか漬二度仕込み沢庵。昔ながらの沢庵は自然な味がします。食べたのは結婚前に夫の実家がある信州にご挨拶に伺った時。当時もこんな感じで野沢菜がお茶うけに出てきました。野沢菜と合わさるとちょっとした食事をとっているみたい。夫の実家がある場所は水道水をそのまま飲んでもおいしいのでお茶にもそのまま使っています。みすゞ飴と緑茶の組み合わせ。無香料・無着色にこだわり、ひと粒ひと粒手作り。一口サイズの寒天ゼリーです。年末年始のお休み中、一番はまったのがこれ。煎茶とも相性バッチリのベルギーチョコ。和三盆、抹茶、キャラメルのペカンナッツショコラが特におすすめ...順番に食べていたら、手が止まらなくなって困りました(笑)コーヒー、紅茶やお酒とももちろん合うんだろうけど、どの味とも相性がいいのはやっぱり日本茶じゃないかな...これぞ和モダン実家にも茶道具がありました。年に何度も帰っているのに今まで全く気付かなかった今年も、おいしくて、楽しいお茶の時間をたくさん作ろうと思います。機会をありがとうございました。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。「日本一敷居の低い和のお稽古」がコンセプト現在入会金は不要です。ご興味がある方は入会されてみてください。http://kiwabi.club/Facebookページはこちら年明けからは、親子で学べる輝和美こども倶楽部がスタートするそうですよ。機会をありがとうございました。今日はお昼に煎茶を飲みました。餅米を100%使用した草餅と豆餅。今回のお茶、今までと同じ茶葉を使っていつも通り入れたのに、過去最高においしく淹れられました甘い、まろやか、茶葉はいつもと同じ量のはずなのに、風味が濃いおいしい〜今までと変えたのは1つだけ。餅米を育んだ津南の水を使ったこと。