購入:笹団子、イカの丸干し。食:7時、民宿の朝ご飯。食:12時、民宿のお弁当。食:17時、私)味噌ラーメン、水底)おけさラーメン(外食)食:23時、ご飯、ワカメの味噌汁、レトルトカレー。10月30日(月)晴れ。朝寝て、3時間後に起きる。昼から新橋の事務所へ。打ち合わせなどをして、夜帰宅。昨日のご飯を使って雑炊にする。昆布と干し椎茸と豚挽肉でだしをとり、白菜、インゲン、豆腐をくずして入れる。醤油などで味付けし、最後に卵を溶いてできあがり。昨日買ってきた佐渡の丸干しイカを食べる。内臓も入ったまま干したスルメイカ。軽くあぶって食べると実にうまい。内臓の苦みがうまみになる。購入:豚肉、白菜、インゲン、キャベツ、豆腐、ヨーグルト。食:13時、立ち食いソバ。食:21時、雑炊、冷や奴、干しイカ。10月31日(火)雨。仕事をしたり、郵便局に行ったり、車のオイルを交換したりする。昼は、豚肉とキャベツを炒め、オイスターソース、中華スープの素、醤油、ニョクマム、お好み焼きソース、めんつゆなどで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたものを、市販の揚げ麺にかけて食べる。