先日の丸鶏のガラをタマネギやニンニク、ショウガなどで煮て、スープをとってあったので、それを使ってラーメンをこしらえる。麺は、2食入りのインスタント麺。味付けは、豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、葱、テンメンジャン、コチュジャン、ネリゴマ、ごま油、ナンプラーである。これに、昨日戻して残っていたワカメとレタス、さらに、水餃子の残りを入れて食べる。夜は、まっとうなご飯。ジャガイモを茹でて半分ぐらいつぶしたポテトサラダをつくる。キュウリを2本小口切りにして、塩でもみ、戻したワカメとともに塩、砂糖、酢であえる。鶏のスープにカブと水餃子の残りを入れて、塩、コショウで味付けをする。食:14時、ラーメン、ご飯、シュウマイ。食:22時、ご飯、鶏スープ餃子、ポテトサラダ、キュウリとワカメの酢の物、納豆、塩鮭の残り。薄曇り部屋の掃除の日。水底の所望で、そうめんを茹でる。私の気持ちで、豚バラ肉とキャベツ、玉ねぎのチャーハンをつくる。そうめんには、おろし大根を添えてみる。夕方買い物に出かけるが、食品はあまり買う物がない。そうめん、うどん、砂糖、それにヨーグルト。帰宅後、やはり水底の所望により、スパゲッティナポリタンをつくる。タマネギとソーセージが入った、ケチャップたっぷりの甘いやつである。麺類が増えてきたなあ。夜は、ご飯を炊き、キャベツとジャガイモを塩コショウで炒め、レンコンをさっと茹でてマヨネーズで和え、大根と油揚げと葱の味噌汁をこしらえる。購入:そうめん、乾しうどん、砂糖、ヨーグルト。食:12時、チャーハン、そうめん。食:18時、スパゲッティナポリタン。食:22時、ご飯、キャベツジャガイモ炒め、味噌汁、レンコンサラダ、ナポリタンの残り、納豆。水底は、実家の家族と温泉旅行へ。夕方から仕事先のパソコン導入のために秋葉原に行く。ゴールデンウィーク明けで、秋葉原は閑散としている。中古品などの在庫もあまりない。ラップトップ系の5世代落ちあたりを探したのだが、ろくなものはない。仕事先へは、安いデスクトップを導入。それでもセレロン366を積んでいるのだから、使用上の問題はないはず。100&メモリ40メガが1台、それに、モバイルギア(DOS版)が1台となっている。水底が、K6の最速を使い、私が、クラシックペンティアムを使っている。このうち、まっとうに購入したのは1台のみ。食事の方はひとりなので楽をする。朝は残り物、昼は外食。昼は、仕事先で沖縄料理の店を紹介される。骨付き豚肉、昆布、大根だけだが、豚骨のだしがうまい、うますぎる。これに、アオサの味噌汁、自家製漬け物がついている。ちなみに、ここには唐辛子を泡盛に漬け込んだものが各テーブルに置いてあり、何にでもかけてよいことになっている。沖縄の料理は南の料理の例にもれず、やや甘めの味付けだ。これにこの泡盛唐辛子がぴりり、すっきりという感じを与えてくれる。アルコールがきついので、弱い人はだめだろう。夜は、鶏を買ってきて、ニンニク醤油に漬け込み、ジャガイモ、サツマイモとともに揚げる。ついでに、かき餅も揚げる。食う、ビールを飲む、テレビを見る、寝る。購入:鶏手羽元、鶏もも肉、豆モヤシ、缶ビール。食:9時、ご飯、キャベツジャガイモ炒め、味噌汁、レンコンサラダ、ナポリタン(私)。食:13時、沖縄おでん定食(私)。食:22時、冷やご飯、ビール、鶏の竜田揚げ、ジャガイモとサツマイモのフライ、かき餅、豆モヤシのナムル。午前中晴れていたので布団を干したら、その後曇ってきたので、結局1時間ほどで取り入れるはめに。その後降ってきたので、洗濯物も乾きが遅くなりそう。昨日、仕事先で家庭菜園が話題になる。鎌倉市在住のT氏は鎌倉市が無料で配布している堆肥をたっぷり入手し、畑に様々な野菜を植えてかなり自給ができているという。我が家には、いわゆる庭というものはない。広いベランダと、広いコンクリート打ちの駐車場があるのみだ。裏山はあるが、春から秋までは日当たりがよくない。日陰でも育つものならばこの山に植えるという手もある。プランター栽培が中心になる。コリアンダーやバジル、唐辛子、三つ葉などは植えてあるが、これからは夏野菜を植えようと計画中。ところで、提携米ネットワークのホームページ用に、バケツ田んぼをはじめることにした。5月6日に米が届いたが、その中に稲穂を入れてもらっておいた。翌7日には、稲穂から種もみをいくつか取って、水に漬け発芽準備をはじめる。水に浮いたものは取り去り、水に沈んだものだけをそのまま放置。本日、皿の上にちり紙を置き、水をひたして種もみを置き換えた。早くも芽を出そうとしているものもある。