私が作った日々の献立をご紹介しています。焼き時間・・大きさにより13~20分~作り方~1>ボウルに油・砂糖・塩を入れ、ゴムべらで混ぜます。2>タピオカ粉ときな粉を加えて軽く混ぜたら手を使って均等に混ざるまで揉み合わせるように混ぜます。3>レンジで熱々に温めた豆乳を<2>に加え、ゴムべらで手早く混ぜ手で触れる熱さになったらしっかりまとまるまでひたすら捏ねます。お好みで適量の生地にゴマを混ぜて下さい。※大変乾燥しやすい生地なので必ず余っている分はサランラップに包んで下さい。※乾燥がひどくなって型抜きがしにくい場合は豆乳で湿らせた手で捏ね直します。4>タピオカ粉の生地は打ち粉が出来ないので写真のようにクッキングペーパーで挟んで伸ばし、型抜きをします。(生地が若干もろいので、動かす時は金属のヘラやナイフを使うのがおススメです。)5>オーブンを170度に余熱し、小さいものは13分。大きいものは17分程度を目安に焼いて下さい。こちらは19分こちらは13分焼きました。※分量や配合は全くの別ものなので、味も違うはずです。油も菜種油を使われていました。応援の一押し、ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでご確認いただけると嬉しいです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。