私が作った日々の献立をご紹介しています。適量~作り方~1>豆腐をキッチンペーパーで挟み、お皿などを重しにして15分ほど水抜きをします。(木綿なら水抜きは不要です。)2>小鍋にコーンクリームと水を入れ、火にかけます。沸騰したらお好みのダシを加えよく混ぜ溶かします。3><1>の豆腐を手で割りながら加え、再度沸いたら塩コショウで味を調え完成です!4>お好みでネギを散らしたり、ごま油やラー油を加えてお召し上がりください。旦那さまはラー油を、私はごま油で食べました!ネギはあってもなくても。彩りメインで加えました。あれば入れる、なければ入れない。いつもそんな感じですコーンクリームは意外とカツオだしとも合うんですよ!!この前は干しシイタケとスープにしました♪(適量だったので、レシピを書き忘れて載せていません。(汗)ちょっとアレンジ★鶏つくねをくわえてもおいしいですよ!★溶き卵なんかも合います!ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。