さんこんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/前回の「★ラズベリークランブル」の魅力をお伝えするために、こばやし、歳のせいで重い体を引きずって、イチパンまでやってまいりました!って、はっΣ(゚□゚;)!!!!こばやし、気が付いてしまいましたよ!!!!新潟弁で、「ずる」と言えば~?はい、ご唱和願います!!せ~の!「電車が動くこと―!!!!」せーかい!!ってかてか、この「ずる」って、「引きずる」から来たんじゃないですか!!!!昔の列車と言えば、蒸気機関車、すなわちSL!!SLって、先頭の動力を積んだ機関車両が、後ろの客車を引っ張っているんですが、(←久しぶりにこばやしの鉄道魂をご披露できましたヾ(≧▽≦)ノ)この「ひっぱる」を「引きずる」と表現した新潟の人たちは、やがて冬の凍てつく寒さにより回らなくった口で「引き」を言うことすらままならなくなり、結果「ずる」という2文字に、この事実が託されたのではないでしょうか!!!!!!よ!名探偵コバヤシ!!!あ、勝手に盛り上がってみました(〃▽〃)そんな長い序章はどーでもよく、「★ラズベリークランブル」のお話ですよね(‘◇’)ゞいやぁ、生徒さんにご協力いただいて、レッスンを1から作り上げるでおなじみのイチパンですが、今回もレッスンが始まってから改良してしまいました...💦と、いうのも、クリームチーズを包んだパン、までは普通なんだけど、せっかくホロホロのクランブルを乗せるのに、ラズベリーからでてくる水分で、クランブルがしっとりしてしまって......😱じゃあ、ラズベリーの上にクランブルを乗せようかとも思ったんだけど、せっかくのかわいいラズベリーが見えなくなっちゃう......😱😱そこで、上にトッピングするラズベリーはほんの色味程度にして、中のクリームチーズにラズベリーとお砂糖をを混ぜ混ぜしていただいて、超絶美味しいラズベリークリームチーズにして、上からこれでもかーーーー!!!ってクランブルを乗せてもらったら、超美味しくなったーーーーーー(≧▽≦)なんだけど、この時こばやしは気が付いていなかったのです...。皆様に、クランブルをてんこ盛りに乗せて焼き上げていただいた「★ラズベリークランブル」がこちら!!!当初のパンより、ラズベリーの赤が少なくなっちゃったけど、ホロホロ甘々クランブルと、中のラズベリークリームチーズが、ちょーーーーー美味しくて、久しぶりに小躍りしながらいただきました💕だけど、だけど、一つだけ切ない点が......。イチパンでは、いつも講師が焼いたパンを、まずは皆様に熱々の状態でご試食いただいております。なんだけど、想像してみてください。