いうかそもそも私が早く着いただけで、聖くん遅刻してないし。疲れてボーッとしちゃって...で、何の話だっ...もっと見る結婚3年目の危機:夜中に夫のバッグを漁る妻。Bar&Lounge』のカウンター席に姿勢...【結婚3年目の危機】夜中に夫のバッグを漁る妻。真琴は、外資系コンサルティングファームに勤める同い年の夫・和也と8年前に結婚。マーケティング部門で働いている。Bar&Lounge』。早めに着いてしまったが、後輩に遠慮することもないだろう。先に一杯頼んで待っているとするか...。思って足を進めたとき、カウンター奥に、見知った顔があることに気がついた。開業1周年を記念して、ゲストに驚きと喜びをもたらすスペシャルアニバーサリープランが登場した。シフトのない週末に待ち合わせをしたハイアットセントリック銀座のオールデイダイニング『NAMIKI667』で、テーブルに着くなり花音はそう小さく呟き、こちらをチラと睨んだ。いっても、その目に以前のような嫌悪は滲んでいない。俊介の一件で仲違いをしてしまう前...普通に仲の良い同僚だった時にもなかったような、ある種の連帯感のようなものさえ感じる。...彼氏が長年いないアピールはNG。カシスオレンジを飲む女を馬鹿にする“カサカサお化け”とは「はぁ。セントリックの『NAMIKI667』のカウンター席。龍平の隣で、ため息交じりにドライマティーニを飲んでいる洋子が呟いた。洋子は、龍平が以前勤めていた会社の後輩で、今でもたまに飲みに行く仲だ。「相変わらず龍平さんは若いですよね。言う洋子の顔は、どこか疲れているようにも見えた。妥協婚:結婚相手に“顔”は求める?28歳女が、結婚するために諦めた1つの条件とはご主人との出会いは、5年前に遡ると言う。先述した通り、丸の内の歯科医院で衛生士として働いていた時に患者としてやって来たのが、久志さんだった。「最初は、本当に眼中になくて。当時、彼女は流行りの塩顔系の“イケメン”彼氏と交際中。彼は身長も180cm近くあり、とにかく全てがタイプだったそうだ。その彼は全く結婚願望がなく、28歳だった麻衣子さんは非常に焦っ...東京を代表する洗練されたレストラン!エレガントを極める3軒はここだ!東京の政治経済や文化の中心として発展し続ける丸の内。目と鼻の先には皇居が鎮座するこの地には、ほかのエリアとは異なる独特の品格が漂う。その一角に、日本屈指のグランメゾン『アピシウス』はある。...もっと見る私、愛されてる?:結婚3年目で激減した男の愛情。お金をかけてもらうのが、愛され妻の証なの?「いいなぁ。本心から羨ましくなり、真希は思わずため息をついてしまう。自分よりも1年早く結婚したというのに、美香の夫はいつもこうして彼女を甘やかしてくれているのだ。この旅行以外にも、美香のInstagramには“お誕生日に、バラの花束を持って帰ってきてくれました!”とか、“ディナーは『アピシウス』で贅沢なひと時。ジャケットは羽織っているものの、かっちりしたスーツではなく、どちらかと言うとスマートカジュアルな装いの知之さんに、そう聞いた。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。ここで、私は自分の仕事のことを聞かれると思っていた。普通自分のことを聞かれたら、相...俺の話に「すごい♡」を連発してたのに。グラスシャンパンを飲みながら、僕たちのデートは始まった。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。「そんな、全くすごくないよ。父親が医者だったから、その他の選択肢がなかっただけの話で。僕の家は、代々医者の家系である。グランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。何が、『アピシウス』を一流たらしめているのか。その歴史と現在とを、じっくりと紐解いてみよう。シェ...港区遊び方委員会:女には2つの顔がある。真美のもう一つのアカウント(裏アカ)を見せてもらうと、かなり値の張る高級店の写真ばかりがずらりと並んでいる。『しのはら』『アピシウス』『虎白』『かんだ』に『スガラボ』『CHIUnE』...下手な港区おじさん達も真っ青の豪華なラインナップだ。...侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム男性から食事に誘われたら、必ずこう答える女がいる。男をレストラン偏差値で査定する、高飛車美女ひな子が、中途半端なレストランに赴くことは決してない。彼女に選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。最近は、セレブ王子・久保と『Naveno-Ism』、『茶禅華』での2on2、M気質な港区おじさんジュニアとの『...「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。「いやぁ......。何の前触れもなくコラーゲンをリクエストするひな子先生、流石としか言えません。CHANのベージュのミニワンピを着たひな子に、遠慮がちな視線を向ける。――ずばり言うとそうですね。――おそらく柳さんもお若い時は、ワインで女性を口説かれていたのではないかと思いまして。柳「若い時はお金がなかったから、ワインで女性を口説く発想はなかったですね。英一郎に連れてこられた『Crony』は、実は詩織がずっと気になっていたレストランだった。『アピシウス』や『カンテサンス』などの名店出身者たちが去年12月にオープンしたばかりの店で、約250種類の豊富なワインの品ぞろえの評判も、噂に聞いていたのだ。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありながら進化する料理、ワインのラインナップの素晴らしさ、サービスマンの厚み、これぞグランメゾンの筆頭といえる『アピシウス』。シェリー酒風味」は、ここ『アピシウス』のスペシャリテである。特別な日に大切な人と最高のグランメゾンという夢の世界を感じて欲しい。前回のドライブデートで、優子が完全に落ちたのは手にとるように分かったが、その反応の続きを見たくて今日は食事に誘ってみた。『アピシウス』は元々好きな店で何度も来ているが、改めて重厚感と気品が溢れる店内を見渡してみる。良いレストランに連れて行けるセンスと財力が...年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...世間一般的には花形といわれる「年収1,000万円」。(出典:年収ラボ)によると、年収1,000万円越えは日本の労働人口の4.1%。30代以下に限定するともっと比率は下がり、40,50代になると徐々に比率は上がるだろう。年収1,000万円プレイヤーはどのようなライフスタイルを送っているのだろうか。これまでに独...Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは?麻奈:フレンチなら最近は目新しさより王道が気分だな。『シェ・イノ』とか、『アピシウス』とかやっぱり歴史を感じるというか存在そのものにも価値があって、味わいも今の自分にはむしろ新鮮。同じフレンチでも別次元というかフレンチ食べてるんだって気持ちになる。古典があってこその現代風だし。由美:デートに王道フレンチを選んでくれたら本物を知ってる気がしてドキッとするかも。最近はいつか行けたらいいなって敢えて選択肢...6/5限定!『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...美術館のように名画に囲まれた空間の中で、美食と芸術に満ち溢れたひとときを過ごせる、有楽町の老舗高級フレンチ。今回『アピシウス』が提供するカレーは、岩手県産単角牛を使ったメンチカツを乗せた「短角牛のメンチカツカレー」。『アピシウス』は小澤氏の原点でもある。レストラン業界に入る時、どうせならトップのお店で働きたいと『アピシウス』の門を叩いた。ここは入った瞬間から現実の中の非現実を感じることができる数少ないお店だそうだ。「ディズニーランドって現実だけれど夢の世界に没頭できますよね。本当にプロフェッショナルを感じます。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありな...美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!フレンチならば、リヨンの郷土料理であるクネル。繊維質で臭みのある川魚をいかに旨く食すか、長年人々が探求した結果が皿にのる。創業30年以上のグランメゾン『アピシウス』。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。写真の鮎を使ったひと皿。プロヴァンスなど南仏でポピュラーな、バジルを使った「ピストーソース」と、鮎の風味を凝縮させたソースや自家製のレザンオイル、ペッパー...APICIUS今年4月、めでたく創業30周年を迎えた『アピシウス』。オーセンティックなフランス料理と、贅を尽くした内装や調度品、そしてハイレベルなサービスの三拍子が揃った名店として、揺るぎない評価を得ている。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。左上...APICIUS時折、気になっていたのだ。オーガニックだのなんだのと言われているこのご時世に、ケミカルなものを肌に塗って出かけていいのかと。身体はそこかしこが食べ物だから、唇が吸ったそれらは胃の腑に落ちる。それで病気になった色男はいないけど、食の安心・安全を気にするならこれは失態かと。掲載グルメ記事パフェって見てるだけでワクワクする!東京都内の人気パフェ7選!帝国ホテル東京の本館一階にある『パークサイドダイナー』。いちご添え」や「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」など、長年積み上げてきた歴史を感じるメニューが多く、ひとつひとつの料理にストーリーが感じられる名店だ。どものマネージャーかと思うくらいあちこちに送迎して、お世話に明け暮れて。東郷綾子が、麻布チーム―悠理と神崎葵、そして当然のようにテレビ局から直接やってきた藍沢美紀の顔を見ながらにっこりと笑う。童顔な綾子が笑うと、まるで学生時代の友達のような気持ちがした。美紀が、細く美しい指を添えて、...もっと見るいま旬のスポット日比谷でランチに困ったらここ!知っておくと便利な穴場店5選!帝国ホテル東京の本館一階にある『パークサイドダイナー』は、日比谷ランチに最適のスポットのひとつ。おすすめは約80年前に「帝国ホテル」のバーのひとつ『ガーデンバー』で提供を開始した「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」。実は、提供開始当初は、バーのお客さんから「おつまみよりもボリュームのある軽食を」という要望があった時にのみ提供していた知る人ぞ知る裏メニューだったのだという。東京」本館一階にある『パークサイドダイナー』の「インペリアルパンケーキ」だ。今回は、気品と風格を兼ね備えた「パンケーキの女王」と呼ぶにふさわしい逸品の美味しさの訳とその歴史に迫った!約70年前に「帝国ホテル」のバーのひとつ『ガーデンバー』で提供を開始した「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」。今から40年程前にこのブルーベリーパイが誕生して以来、そのレシピはほぼ変わっていない。それより数年前にアップルパイが先に始まり、その後、同じパイ生地を使用したブルーベリーパイが考案された。構成はパイとブルーベリーフィリングだけという極めてシンプルな一品で、だからこそ寸分のごまかしも利かないスイーツなのだ。...“結婚できるイイ男”を探すのは、至難の業。サトシとの一件を報告すると、親友のみゆきは大きく顔をしかめた。今日は帝国ホテルの『パークサイドダイナー』に集合している。麻里の口調は、妙に言い訳がましくなってしまう。“結婚”とは無縁のサトシとヨリを戻すことを少しでも考えたなどと伝えれば、みゆきに叱られるのは分かっていた。実はこのカレーは、もとはメニューになかったもの。“カレーに野菜をたっぷりのせてほしい”というある顧客のリクエストに応えていたら、そのカレーが著名人の間で評判となり定番メニューとなった。7種の野菜はそれぞれを一番美味しく食べられる方法で別々に調理。ルーは裏ごしせず、野菜のつぶつぶを残しているのも特徴だ。¥2,500(税込サ別)...連休中の贅沢はこれで!ホテルの豪華すぎる肉丼5選しゃりが旨い寿司が旨いように、この丼はまず米のレベルが高い。秋田県産のあきたこまちを熟練のスタッフが長年の経験による勘と水加減で炊き、そして何よりゲストへの気持ちがこもっているような炊きあがり。米は十分に温められた丼に入れられるので、エアリー感も温度も最適な状態で提供される。専門店が次々に誕生し、パンケーキが脚光を浴びている昨今。生クリームをこんもりと盛ったり、フルーツを散りばめたり、まるで華やかさを競うかのよう。スイーツ好きに支持されこそすれ、朝食はシンプルなパンケーキを望む声が多いのも事実。シンプル・イズ・ザ・ベストを地でいくのが『パークサイドダイナー』だ。めスタートのデートならここに決まりだ。店で提供する牛肉はすべて、山形牛のなかでも未経産牛のみ使用。赤身は甘く、脂はキメ細かくサラリとした味わいで、この肉を使用した手ほぐしコンビーフも有名な人気店だ。この店で夜中に食べたい丼と言えばこちらの「サーロイン丼」。新業態『シブツウ』も好調な『加藤牛肉店』は〆としてカレーを提供している。脂の融点が低い山形牛の雌牛のすね肉と、ペースト状の野菜を何工程にも分けてたっぷり煮込んだルーは、肉と野菜の旨みがしっかり絡み合う濃厚な味わい。かくし味に加えたトマトとシャンパン、白ワインがほど良い酸味を生み、口当たりは実にさわやかだ。ステーキ店......、様々な肉料理の店が急増している昨今。選択肢が増えるのは嬉しいことだが、その半面ハズレ店に当たる可能性も増えてきた。そんな今、肉好きたちは絶対にハズさない肉料理を求め、肉職人の元へ集まっているという。今回は都内最強の肉超人と呼び声が高い5名を選出。レジェンドたちと同じ時代に生まれたことを感謝したくなる逸品の数々をご覧あれ。