炊きあがった玄米は蒸らしたあと天地返しをします。玄米が炊きあがったら30分ほど時間をおいて(蒸らして)から「天地返し」をすると、余分な水蒸気が飛んで、ふっくらと美味しい玄米ご飯に仕上がります。天地返しとは、炊きあがった玄米をしゃもじで四つに切って、それぞれを上下にひっくり返すことをいいます。天地返しをすることで余分な水分が逃げ、炊きあがった玄米が水っぽくなるのを防ぎます。玄米が美味しく炊きあがりました。天地返しをしっかりやったので、お米もしっかり立っています。して、甘みがあって、歯ごたえもしっかりあります。玄米はおいしくないというイメージが覆ること請けあいです。玄米のおすすめの食べ方は納豆ご飯。炊きたての玄米と納豆との相性は抜群。これだけでもうほかのおかずはいらないくらいにおいしい。納豆が苦手なかたは佃煮がおすすめです。山形県産はえぬき玄米30キロが届きました。血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。通販で購入した生の菊芋に芽が出てきたんだけど食べて...身長にこの係数を掛ければ自分の歩幅が簡単に計算でき...菊芋の粉末の作り方は簡単。天日干しをして乾燥させま...確定申告で医療費控除の対象になる糖尿病治療に伴う費...明日は糖尿病の定期検診。明日は糖尿病の定期検診。食事は三食とも糖質制限食にした。昼食は糖質を控えた食事にしました。reserved.ページトップへ。