鶏とキャベツも秋っぽい10月5日(日)天候不明。さつま揚げ、油揚げ、豆腐のみのもっとも素朴な水炊きをする。白菜が若い感じである。たれは、ぽん酢、ゆず胡椒、酢醤油。昼は、キャベツとツナのジャッフル、ホットサンドである。水底、秋刀魚を買ってきて、糠秋刀魚をこしらえる。購入:秋刀魚、鮭、いくら。食:15時、キャベツとツナのホットサンド、白いんげんとしめじのサラダ、玉葱スープ。食:21時、ご飯、鍋。渋谷経由で新橋の事務所に行く。資材の買い出しと打ち合せ。渋谷でコーヒーを飲み、ジャーマンドッグを食べる。新橋でかき揚げそばを食べる。夜、水底が、鮭といくらの麹漬け第二弾をこしらえていた。豚のほほ肉を塩胡椒で焼く。ししとうを塩胡椒で焼く。昨日の鍋に白菜のみをつぎたす。2食で白菜1個使用とな。食:10時、ジャーマンドッグ、コーヒー。食:14時、立ち食いそば。食:22時、ご飯、白菜鍋、豚のほほ肉とししとうの塩胡椒焼き、鮭といくらの麹漬け。10月7日(火)曇り。乾麺のうどんを茹で、昨日の鍋に入れ、溶き卵を落とし、ぽん酢などで食べる。身が締まり、脂がなれ、塩が入り美味。ほうれん草のおひたし、ごまと蓮根のペペロンチーノ風サラダなどで食う。購入:納豆、冷凍うどん、野菜天ぷら、葱、クリームチーズ。食:15時、鍋うどん。食:22時、ご飯、糠秋刀魚、ほうれん草のおひたし、ごまと蓮根のペペロンチーノ風サラダ、鮭といくらの麹漬け、すぐき漬け、漬物、納豆。10月8日(水)曇り時々晴れ。午後、プールに行き、そのまま新橋の事務所、その後別の会議に出る。地球の人口が、63億人を超えたらしい。そのうち半数が25歳以下。高齢化の進む日本は異例。先進国と呼ばれるところはのきなみ高齢であるが。昼、バナナ、カップ麺、ご飯で済ませるのであった。夜は水底がグラタンをこしらえる。じゃが芋のグラタンである。我が家のはガスオーブンがある。ガスオーブンのおかげでこういうものがおいしく食べられる。かつおぶしだしの葱とお麩の味噌汁も美味。食:12時、ご飯、カップ麺、バナナ。10月9日(木)晴れ。仕事をし、プールに行く。今年は農産物が盗まれる年だ。初夏にさくらんぼが収穫されて盗まれたのをはじめ、栗、梨、ぶどうなど様々な畑が、プロの手で収穫され、盗まれている。93年にもあったが、倉庫から、庭先から、収穫したて、出荷前の米が盗まれていく。昨日など、滋賀県で収穫されていない米が、盗人によって稲刈りされ、持って行かれている。昼、ラーメンを食べに行く。飛魚だしと豚骨のスープ。してなかなかおいしい。夜は、キャベツを丸ごと鶏もも肉と一緒に煮る。水を少し加えて、蒸し煮風煮する。ニラと野菜天ぷらと卵でお好み焼きをつくり、それらをおかずにご飯を食べる。前にも書いたが、水底は玄米スープに凝っていて、その残り玄米を食べている。食:14時、ラーメン。食:22時、ご飯、キャベツと鶏の蒸し煮、ニラのお好み焼き、納豆、鮭といくらの麹漬け、味噌汁の残り。10月10日(金)曇り。