2017年10月2017年10月25日室内はきれいなお花が満開です。はくちょう荘)外は秋真っ只中、紅葉が始まり赤や黄色と華やかですが、はくちょう荘室内は利用者様が自分で選んでならべた花が花盛り、冬を通り越して春のようです。いちい荘)秋の味覚、行事食の献立です・茸炊き込みご飯・鮭みそ風味焼き・かぶの菊花あんかけ・かつおのサラダポン酢がけ・舞茸とみつばのすまし汁・黒ごまの葛寄せです。鮭は今が旬で味が濃く、安価で栄養価も高くなっております。サラダに使用しているカツオも戻り鰹とよばれて今が食べごろです。旬を迎え最もおいしい季節です。毎日の食事に、その時期にしか味わえない食材を加えておりました。2017年10月13日食欲の秋です。いちい荘)今日の昼食はバイキング。おいしそうな物ばかり。食欲の秋を満たしてくれる大満足な昼食でした。いちい荘)デイケアで提供したバイキングは・炊き込みご飯の太巻き・マグロとアジのお刺身・茶碗蒸し・秋野菜の煮物・つみれ汁・白菜ときゅうりの漬物・柿とブドウ・シュークリームです。秋野菜、果物など季節の旬の食品をふんだんに使ったメニューとなっておりました。いちい荘)今日ボランティアの方々がデイケアへ訪問し上手な歌や踊りを披露してくれました。上手な踊りや歌にみなさんうっとり。素敵な時間をすごすことができました。いちい荘)今日はいちい荘入所で大運動会。ラジオ体操をしたり玉入れしたりと、みなさん体を動かし秋を満喫してました。いちい荘)いちい荘デイケアの大運動会。外は雨でしたが、ルーム内は皆さんの熱い熱気で、秋晴れです。はくちょう荘)お買い物に行ってきました。きれいなお花においしそうなお菓子!ほしいものがいっぱいで目移りします。いちい荘)散歩のついでにひと休み、おいしいコーヒーに舌鼓。2017年10月07日笑顔の絶えない診療所(諏訪沢クリニック(関連施設))診察はいつも笑顔でおだやかです。優しい先生にアットホームな雰囲気!利用者様も笑顔になります。はくちょう荘)地域の方々からキノコや食用ギクなど秋の味覚を大量にいただきました。利用者様と一緒に調理し、おいしくいただきました。おいしい季節の到来です。室内はきれいなお花が満開です。(2017/10/25)今月の行事食(給食部)(2017/10/24)食欲の秋です。無断複製・転載を禁じます。