犯人はまさかの“胃”!?」からのメモ書き。新型胸やけさあ、今回のテーマは何でしょうか?「胃酸」です。時代と共に変化してきた、日本人の身体。アップしているのだとか。顔の形だって、変わってるんですよ。下の画像は、約30人の顔を合成した写真です。今の人は、アゴが細くなっていますね。これは、あまり噛まなくなった影響ではないかと言われています。なんと、身体の中でも、変化が。とある細胞が、増殖しているらしいのだ。それが、様々な病気に関わっているのだという。今回のテーマは、「胃酸」。人が、急増しているんです。40年で、9倍になっていますね。なんと、「新型胸やけ」なるものが登場したというのだ。基本から学んでいきましょうか。<胸やけって、どうやって起きるの?>人工の胃液に、肉をつけてみました。すると、2時間後、こうなった。消化が進んで、ホロホロに。食べると、胃液がたくさん出ます。食べ物に反応して、胃液は出てくる。上の実験のように、胃酸のおかげで、食べ物が消化しやすくなるってわけ。食べ過ぎはよくないようです。胃の入り口にある「噴門(ふんもん)」という部分。普段、噴門は閉まっているんですが、ここを胃液が通り抜けて、漏れ出てしまうことがあるのだという。胸やけ=胃液が噴門を抜けて上がってしまう状態。こんな実験があります。被験者に、バリウムを飲んでもらう。逆流が起きやすい寝転んだ状態になって、ゲップをしてもらいます。その時のエックス線写真が、これ。噴門を抜けて、食道に上がっています。胃の内側は、胃酸によるダメージを受けないようになっています。コーティングされているから。胃酸にさらされ続けると、食道は傷つけられてしまう。この逆流性食道炎、胸やけが症状として現れることが多いのだとか。食べたものを消化するのに必要な、胃酸。番組ではこれを、「負の胃酸」と表現しました。多すぎる胃酸の影響は、胸やけだけではないことが、分かってきています。歯が溶ける?実際に経験した人が、3名います。[ケース(1)]43歳の男性、Aさん。健康には自信があったといいます。4年前、ある症状に襲われました。咳(せき)が止まらない。一度始まると、お手上げです。コホンという、空咳(からぜき)というか、むせるような咳だったという。咳止め薬を使っても、なかなか治りませんでした。ひどくなったのが、人と話している時や、食事の後。そのうち、ノドに異物感まで出るようになったという。ノドに何か潜んでいるかのような、違和感があった。原因が分からないまま、何軒も病院を回った、Aさん。最後に、原因は「胃酸の逆流」だと診断されたのでした。Aさんは、胸やけは感じなかったといいます。これはなぜ?[ケース(2)]埼玉県にお住いの男性、Bさん(51歳)。6年前、大変なことになってしまいました。すべて失ってしまったのだ。歯にはそれほど問題がなかったらしい。6年前、食事中に、ある違和感が...。歯の噛み合わせが、おかしい。その後、症状はさらに悪化。3本、一気に痛くなりました。歯の裏側が、触って分かるほど、ザラザラしていたという。薄くなるのが分かった。耐えられなくなって歯医者さんに行くと、衝撃の発言が。「歯が溶けて、ボロボロになってますね」そう言われてしまったのだ。下の画像は、Bさんと同じ症状の患者さんの歯です。胃酸によって、歯の裏側が変色してますね。Bさんは結局、上側の前歯を、全部入れ歯にしなければならなくなってしまったのです。[ケース(3)]胃酸は医師にとっても、驚くような症状を引き起こすことがあるのだとか。ある患者さんを診察しました。高齢の女性で、耳が詰まったとの訴えだった。診察すると、鼓膜の中に、液が溜まっているのが分かりました。液を取り除くと症状はよくなったのですが、しばらくすると、またぶり返したという。これを繰り返す、難治性の中耳炎でした。不思議に思って液体の成分を分析した、曾根先生。すると、高濃度の「ペプシノーゲン」が見つかりました。ペプシノーゲンとは、胃液の代表的な成分。耳の中に、胃液が入っていたのです。して、胃酸で、こうしたことが起きてしまったのでしょう?胃液が逆流して、胃酸が上がり、ノドにトラブルを起こしたり、歯を溶かしたり。稀に、耳にまで症状が出るそうです。