電子レンジで加熱しました。機種によるので加熱時間はそれぞれですが、2つだと、片側50秒〜1分、ひっくり返して20〜30秒くらいが目安。「自分で食べておいしくないものは作らない」というポリシーで作ったこだわりの商品は、シンプルな原料だけでできています。変なクセがない、摘みたてみたいな純粋なよもぎの香り。小学生の長男も「薬臭い」と言わずにおいしく食べそうな草餅ほんのり効いた塩味が、しめはり餅の甘さを引き立てます。豆餅は、豆がぷりっぷりです。熱々の状態だと、とろ〜んと伸びて、お餅のきめの細かさがよく分かります。砂糖がいらないほど甘く、別名「さといらず」と呼ばれる、有機栽培の在来種、津張大豆です。きな粉ドリンク用なので細かい粉末で繊細な口当たり。口に入れた瞬間、香ばしい大豆の香りが広がって、しばらくすると強〜い甘みを感じます。粒はほどよくつぶれているのでお餅となじみやすいです。津張屋の商品を食べると、本当に体中に力がみなぎる感じ。商品自体にパワーがあって、そのパワーで体が動かされるみたい。津張屋は、コレド室町2のB1にあります。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。「日本一敷居の低い和のお稽古」がコンセプト現在入会金は不要です。ご興味がある方は入会されてみてください。http://kiwabi.club/Facebookページはこちら年明けからは、親子で学べる輝和美こども倶楽部がスタートするそうですよ。