自己を見つめる静寂の時間空間によって、五感と教養を深め、人間力と直観力を鍛えます。開運堂さんのふやき菓子です。ふやき菓子は軽く焼きあがったものほど上等なものとされるそうです。お腹にたまらないので、お茶受けによいお菓子です。「おもて」をかたどった干菓子です。非日常の茶室には、≪自然法則と調和し、五感を鍛え、脳と心と体を整える≫作用や、国境を越えた神聖さや平和な静寂さがあると体感する。茶道の豊かさ、楽しさ、奥深さをできるだけ多様な方たちに伝えるべく、茶道教室や茶会を主宰。