Wallカリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。たべもの一昨年に行ったワトソンビル近辺農場巡り。今週末で天気も良さそうだったんで、行ってきた。前回行った所とはなるべくかぶらないように回ったけど、終わってみたら9つも巡ってた。昨日買ったばかりなのにさらに新鮮&大きいquince発見購入。"MANRESA"ってあるけど、あのManresaに仕入れてるのかな?まあ全然不思議じゃないけど。Nurseryに寄った後、早めだけれどお昼。Sausageのホットドッグ。サイドもファームイベントよろしくローカルもの。昼飯後2つ目の農家が面白かった。サラダ用グリーンの温室栽培。ウィートグラスや水菜、発芽系なんで興味津々。土はすべてリサイクル。使用済の残り部分にレッドウッドのチップを混ぜて6〜8週間。最後から2つ目はりんご系。1903年の納屋が未だに現役。アップルサイダー絞り実演、というかお試し。絞って出来上がりのシンプルさ。100%新鮮ジュース。