心一家チャーシューメン大盛キャベチャー(小)ラーメン(ほうれん草、のり)つけ麺(かつお風味)外観ラーメン+心一家スペシャル味噌とんこつラーメンつけ麺(かつお風味)冷やし胡麻ラーメン塩とんこつラーメンラーメン(味玉)キャベチャー(大)心一家について鵜ノ子インター横にある家系ラーメンのお店です。横浜の六角家の姉妹店です。油の量(多め、普通、少なめ)、麺の固さ(固め、普通、柔らかめ)が選べます。キャベツとチャーシューを混ぜた「キャベチャー」が珍しいです。新潟で本格的な家系ラーメンを食べる事が出来る数少ないお店です。更新履歴お店紹介ページを掲載しました。2007年10月9日)メニュー更新、写真(ほうれん草、のりトッピング、つけ麺)追加。2009年2月15日)ラーメン(心一家スペシャルトッピング)写真追加。メニュー修正しました。2010年10月24日)味噌とんこつラーメン、つけ麺(かつお風味)、冷やし胡麻ラーメンの画像を追加しました。2011年8月6日)塩とんこつラーメン、ラーメン(味玉トッピング)の写真を追加しました。2012年1月2日)キャベチャー大の写真を追加しました。24年4月23日閉店予定。2012年4月1日)新潟市西区に移転オープンしました。