「寒玉キャベツ」「ビーツ」「ポトフ人参」「ありがとうゴボウ」「小玉ねぎ」をオーブンでじっくり蒸し焼きにしました。北海道の大地のパワーを感じる、野菜本来の味わいをお楽しみください。◆佐々木ファーム佐々木ファームは循環型農法を提唱しています。化学的な肥料・農薬に頼らず、自然循環により育ち、熟成します。菌や微生物、虫や動物、人・自然が共生し反映する未来志向の農法です。北海道は一年の半分が冬です。寒さもわたしたちの財産です。自然の寒さで熟成させるキャベツ。自慢のアイスシェルターで寝かせた人参やビーツ、ごぼう、玉ねぎは甘みが増し、より味が引き立ち、美味しくなります。※提供有無と提供期間が店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗へご確認くださいませ。炙りサーモンたたき葱まみれ*価格はすべて税別となります*店舗により、開始・終了時期が変更になる場合があり、また提供していない店舗もございます。