2013年2月7日クッキーの中にチョコレートを散りばめました。抹茶味の生チョコレートです。美味しい生クリーム、美味しいチョコレート、美味しい抹茶から作りました。2013年2月6日イチゴ味の生チョコです。ホワイトチョコをベースにジューシーに仕上げました。自家製のつぶあんをたっぷり詰めました。写真は白の鯛で、他に紅の鯛もあります。紅白おめでたい時にどうぞ。紅茶のムースをクレープで包み仕上げました。2013年2月2日かっちりとした濃厚な羊羹です。食べやすい味に仕上げました。左から小豆、抹茶、ブルーベリー味になっております。風味とコクにこだわって焼き上げました。餡と葛を丹念に練り上げ作りました。ごま豆腐のような、ねっとりとした食感の冷たいお菓子です。2013年2月1日ひんやりもっちり。餡が入った水まんじゅうです。夏の暑いときにどうぞ。