>>2014年06月17日なつぬか糠床が好調です。漬かる時間は早くなりますし、何より美味い!人間はかきまぜるのみです。夏野菜が本当の味になっていませんがこれからキュウリもナスもトマトもどんどん美味しくなってくるでしょう。良い糠漬けはやはり良い野菜からです。画像の人参は瀬谷区宮沢の産、生徒さんにいただきました。これがどえらい美味しくてビツクリしました。市民として誇りに思います。夏はやっぱり、露地物の野菜ですな〜。29無断転載お断りします。あけましておめでとうございます。右回し(ろくろ)信楽土を貝殻で焼き締めた作品と染付磁器を主に制作しています。副業として、そば・うどんを手打ちし、販売しております。