手持ちの関係する本を読み返したりしてます。Flat滞在時のお買物の項目で新じゃがをミントで茹でたかったけど諦めたと云う記述がありました。その組み合わせがとても新鮮でずっと印象に残ってました。この頃ミントが良く茂り出したので、試してみる事に。爽やかな風味がしました。牛肉の時雨煮にはしめじとピーマンを加えて。生野菜のドレッシングは、エキストラヴァージンオリーブオイルにこれもまたすくすくと伸びてきたローズマリーを一枝浸しておいたもの。する大好きな香りです。パンに混ぜ込んだアマランスは、芥子の粒に似た穀物。行く外国の食料品やさんで見つけて迷わず買ってきました。見慣れないものを見ると実にワクワクします。調べてみると、メキシコなどの中南米辺りで古くから食べつづけてきた大事な高蛋白の穀物のようです。英会話教室でお友達になった、あのアフタヌーンティーでお勤めなさってるまゆみさんから「オススメ!」と貸してくださったもの。形がシンプルでとても使いやすそうなテーブルウェア満載でロンドンの工房では自分で絵付けもできるのだそう。情報収集する中で、古本屋さんで手に取ったあるロンドン関係の文庫本。一杯のコーヒーよりも安いくらいの値段でしたので中を確かめずに買ったのですがその文章を読めば読むほど哀しい気持ちになってしまいました。何とも云えない後味のワルさ。・・・私もそんな文章を書いてやしないかと、心配になってしまいました。昨日とは打って変わって曇り。