有機黒米とは富山県小原営農センターがつくる有機黒米。白米や玄米と一緒に炊いていただくと、黒米の香ばしい独特の味を楽しんでいただけます。・うるち米の白米や玄米と一緒に炊いていただくと、黒米の香ばしく独特の味を楽しんでいただけます。・うるち米1合に対し黒米大さじ1-2杯の配合で、水は普段の炊飯と同じ加減で炊いていただくと、。国産有機黒大豆とは国内で栽培された希少な有機黒豆100%です。煮豆やご飯に、お菓子作りにお使い下さい。・煮豆やご飯に、お菓子作りにお使い下さい。