第4493号)菓子製造業--------------------------こがね米・こがね餅・団子・コシヒカリ・大福・笹団子の製造販売を行っています。--------------------------◎安心にこだわった農法で作りました。3稲刈りの風景9月21日に特別栽培米コシヒカリの収穫が終わりました。上の写真は刈り取り前の稲と、コンバインで刈り取っている様子を写したものです。刈り取りはすべて機械(コンバイン)がしてくれますが、ここまで来るには大変な苦労があります。米には八十八回の人の手がかかっているといわれますが、機械化が進みどんどん人の手がかからなくなってきた今でも、特別栽培米では化学肥料も、農薬も制限があり、やはりふつうに作っているお米(慣行栽培)よりははるかに人の手がかかっています。)コシヒカリはこがね会の代表、星野が生産しております。新鮮なお米をお届けする為、ご注文を頂いてから精米し出荷します。