修(よしだ・おさむ)氏を観ました。『自立』する!__________________________◆村上龍さん:今回の『モクモク手づくりファーム』テーマは『自立』になると思います!個人の自立も、企業の自立も、地域の自立もそうですが『まだまだ、自立しなくていいじゃないか?』みたいな雰囲気が残っていて『自立するのが難しいのかなあ?』なんて氣がします。「伊賀の里モクモク手づくりファーム」のやってこられたことは個人にしても、企業にしても、地域にしても『どうしたら、自立が可能になるか?』ということの参考になると思います。人口わずか8千人の過疎の町。手づくりファーム』だ。ただの「豚」や「牛」の牧場かと思いきや、手作りのハムやウインナーもそこで食べられ、温泉や宿泊施設まであるという。工場長は、TVチャンピョンで優勝したマイスター!ソーセージやベーコンは手作りで、ゆっくり、じっくり1週間かけて自然熟成させています。修氏:粗挽きのウインナーですね。地ビールもつくっています。◆「伊賀の里モクモク手づくりファーム」は今や売上げは年間50億円以上、リピーター会員は4万人!30年前、2人のオサム、木村修と吉田修は地元の農協で働いていた。当時、品質の良い伊賀地方の豚肉の売り込みをしていたが「質より、値段の安さ!」が評価された時代!二人はメーカーや小売りが『価格決定権』をもっていることに疑問をもった・・・。そこで『自分たちで、質の高い商品の価格を決められる仕組みをつくれないか?』と考えた!◆こうして農協を退職して25年前、1988年、養豚農家とそれを加工する『モクモク手づくりファーム』をたちあげた!農家が豚をつくり、『モクモク手づくりファーム』がそれを買い上げ、加工して販売迄手がける運命共同体!24年前に1件のログハウスから始めた『モクモク手づくりファーム』は今や14ヘクタールの広大な敷地に遊び場やレストランももつ一大テーマパークのような場所になった。修:新幹線に乗ったときに閃いたのです。手づくりファーム』にしました。最初は皆が反対したのですが、いまではみなさんが「モクモクさん!」と「さん付け」で呼んでくれます。修氏:一度聴いたら忘れないですよね!※『モクモク手づくりファーム』はこちら!http://www.moku-moku.com/◆『自立』についてドラえもんはいいました。いつまでも子供じゃいられないものな・・。わかっているんだよ、このままじゃいけないってことは・・・。人にたよってばかりいてはいつまでも一人前にはなれんぞ。¥410Amazon.co.jp・独立の精神なき者は、つねに他人をあてにする。他人をあてにする者は、必ず他人の態度を気にする。中津藩(大分県付近)に生まれる。当代の代表的な蘭学者であったが官吏にはならずに民間に骨を埋めた。著書は「学問のすすめ」がベストセラーとなり当時の日本人に多大な影響を与えた。1984年から2010年現在まで、一万円札に肖像画が印刷されている。¥1,365Amazon.co.jp・自立への大いなる一歩は満足なる胃にあり。命令することのできない者は、他人に服従することになる。自分自身に命令できる者は少なくないが、彼らとて自分自身に服従するまでにはそうなれるものではない。24時間稼働しているビデオカメラの存在を信じている。自分の生活を映したビデオをいつでも誰にでも渡せるし喜んでそうする、という考えをね。ジョニー・ウイルキンソン※ラグビー界のワンダーボーイと呼ばれ、2003年のワールドカップではイングランドを初優勝に導き得点王に輝いた。・一つ一つの行動を、一生の最後の事のように行いあらゆるデタラメや理性の命じることに対する感情の反発を捨て去りまた、全ての偽善や、利己心や自己の分に対する不満を捨て去れば良い。平安な敬虔な生涯を送るために克服しなければならないことのいかに少ないことか。以上の教えを守る者に対しては神々はこれ以上何も要求しえないだろう。前回は青いスライムの肉まんでビックリでしたが、今回も・・・はちゅねミク肉まん(ネギ塩味)」が発売されました。おとぼけ顔のミクまんですが、味は豚肉や玉ネギも使い、ネギ塩味ヾ(@^▽^@)ノ食欲をそそるネギの香りとジューシーなお肉の食感が楽しめます。ファミリーマートの広報担当者は「製作は試行錯誤の連続でした。初音ミクの顔を表現するのに苦労しました。ネギの味を強くし過ぎないように、というところにも気を使ったんです」とコメント。塩気が効いていて、ネギタン塩を食べているような感じです。