◆彦根に帰ると毎回寄ってしまう、旧“をかべ”通称“ちゃんぽん亭”。今回は琵琶湖遊泳場近くにある松原店へ行ってきました。メニュー体系がずいぶん変わっててオドロキです。今回は近江ちゃんぽん(いわゆる基本のやつ)に唐揚げと半炒飯が付くとゆう、もりっとしたデラックスセットてのにしてみた。ちゃんぽんは、小ぶりな器だが中は野菜と麺でぎっしり。野菜と化調のバランスが絶妙な、でも後で冷めてから飲むとちょい違和感のある、これぞ彦根ちゃんぽんの和風だしスープ。麺は柔らかめでシャキっとした野菜との相性がいい。唐揚げは安定した味わいでうまい。どっちもこのお店でどーしても食べたいってものじゃない。TKG(卵かけご飯)までラインナップされてるし、一体どーなってん!?今回強く感じたこととして、かつての感動はすっかり色褪せてしまった。銀座本店もオーナーさんが高齢で閉店したらしい。色んな意味で価値が失われていくのを感じる。◆湖岸道路を長浜方面に向かってススメ。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。