お水はセルフサービスです。今日のオーダー「ビーフカレー」@690円です。カレーができる間、ボーっとしていていましたら、厨房男子の私語が間断なく耳に飛び込んできました。くだんの彼の中学の同級生が女子ラグビーの選手とか女子タレントとか。挙句の果ては、誰それはりゅうちぇるの後輩とか聞くに耐えられません。厨房の人はお客様のすべてに絶えず目配り気配りです。可愛そうなのはそれを聞かされていた女子厨房です。それでも黙々と手を休ませることなく仕事をしていました。彼のざわ事に耳を貸さなかったのはデスパイズ(軽蔑)していたからでしょう。待つこと6分でビーフカレーの到着です。見た目、普通のカレーです。りゅうちぇるではありませんでした。気を取り直して実食です。あれ、辛いけれど、すごく、もとい、とても美味しいのです。なんだろこの美味しさは・・・これに気を良くした私は福神漬けを投入しました。さら〜に、味は引き締まりました。バターと小麦粉から作られた欧風のカレーソースには、香味野菜と玉ねぎがじっくり煮込まれています。加えて30種類を超えるブレンドスパイスがたまらない風味を醸しだしています。特筆するのはゴロっとした牛肉です。程よく脂がのった牛肉は弾力があり口内感触は最高です。これにスパイシーなルーが追いかける、まさにフーガ(追復曲)です。今まで神田カレーグランプリを取ったお店には何度も言っていますが、それなりの味でした。このお店に限っては万人を納得させる味かと思っております、ハイ。