ほうれん草はこのあたたかさでグっと生長しそうですが、筋張っておらず柔らかいです。湯がくとしてもほんの1‐2分ほどでさっとするのがよいです。大浦さんの青ネギは9月に種をまいたそうです。3‐4月にかけて2,000束ほど出荷があります。人気が高く多くのご注文をいただきます。今後もそのような天候が続くようであれば、農薬使用もしていないため、赤サビ病という病気が出てしまう可能性があります。あまりにもひどい場合は出荷停止もあるのですが、そうなると9月からの7ヶ月間、青ネギで占有していた畑の収入はなくなることになります。多少の症状であればお届けさせていただきたいと思いますので、ご理解下さいますようお願いいたします。