炊飯器で玄米を美味しく炊く方法せっかく美味しい玄米を買っても炊き方によっては台なしに......。そこで、炊飯器で玄米を美味しく炊く方法を伝授します。玄米を炊く場合、水の量は玄米の1.5倍が、ちょうどいい水加減です。水の中に玄米を浸しておく時間が、炊飯器で玄米を美味しく炊けるかどうかのポイントになります。浸水時間の目安は10時間から12時間。10時間から12時間、水の中に玄米を浸してから炊くと、芯が残らず、ふっくらとおいしく炊きあがります。朝食で玄米を炊くのなら夜寝る前に。夕食に玄米を炊くのであれぱ、朝、水に浸しておけば、あとは炊飯器の基準に従ってスイッチを入れれば0Kです。圧力鍋で玄米を炊く場合は、浸水時間はとらずに、すぐに炊いても大丈夫です。炊飯器の玄米モードで約60分。玄米が炊きあがりました。