果樹などの栽培に適しています。ブドウ栽培の歴史は古く、良質のワイン醸造が行われてきました。園の桜の古木、夏のバラ祭り、秋の菊祭りと、四季折々の彩りと悠久の歴史が息づく故郷がここにあります。古くは最上(もがみ)と呼ばれ、平安の末期、すでに出羽路の主要な宿駅として発展。有名な「山寺立石寺」が円仁(慈覚大師)によって開山され、政治文化の中心に。江戸時代は商業都市として繁栄。産、また鋳物やあおそなども産し、これらの交流は最上川船運の発達、中央文化の導入に。さくらんぼは全国に誇れる逸品。東にスキーのメッカ蔵王がそびえ、夏の花笠まつりや日本一の芋煮会フェスティバルなど祭りも盛んです。272年の城下町として史跡と伝統が息づく歴史の街。わせ県内一の工業出荷額があります。上杉・武田両軍の一大合戦絵巻を再現する米沢上杉まつりと冬の上杉雪灯篭まつりが有名。杉鷹山公が養殖奨励した米沢鯉、近年は米沢ラーメンが有名です。Koutokukai。