白いご飯そのままで食べても十分おいしい段丘の華。いろいろな食材と組み合わせることで、新しいおいしさを探してみました。段丘の華を使えば冷めてもおいしくいただけます。*種を取って刻んだ梅干し、じゃこ、白ごまを混ぜ込んだご飯をおにぎりにします。そのおにぎりを大葉で包んで出来上がり。梅干しの赤と大葉の緑がとても映えます。*ご飯に醤油、じゃこを混ぜ込みおにぎりにします。油をひいた(あまり多すぎないように!)フライパンでゆっくり丁寧に焦げ目をつけていきましょう。仕上げに火にかけたまま醤油を絡めて出来上がりです。こと醤油の香ばしさが食欲をそそりますよ。*握った白いおにぎりに、味噌をまぶすだけで出来上がり。実はここで使っている味噌も大阪屋商店で取り扱っているものなんです。あつあつご飯に乗っけてよし、野菜につけてよし、もちろんお味噌汁にしてもよし、ダシがきいてて、何にでも合うお味噌ですよ。AllRightsReserved.。