なめこ、お麩、大根おろしがテンション上がりますね。馴染みがあるのは豆腐やネギ、大根かな。自分で作るときはこの3つしかないです。ワカメ・豆腐があれば最強。油揚げがあるならそれも入れて、幸せなひととき。薬味的存在の長ネギも欲しいなぁ。我が家では、わっちゃわっちゃ具が入っているので、シンプルが一番ですね。豆腐とワカメが基本スタイル。オプションで油揚げが入ってても良いね。師走も近いのだなーと思う瞬間であります。