月に2回、我が家はグリーンファーム熊本の野菜を宅配してもらっています。昨年、グリーンピースをお米と一緒に炊き上げる方法と、ゆでてからあとで混ぜる方法の2種類を試してみました。記事はこちらにありますのでよろしければチェックしてください♪(失敗談・リベンジ談)失敗、リベンジという言葉で書きましたが、結果的には味を楽しむか、色を楽しむかという好みの問題ということに結論づいたんですよね~!我ながら懐かしい(笑)今回はどっちで食べようかなぁ~と思ったのですが、色合いを楽しむ方法にしました!グリーンピースをさやの中からだします。これを少量の水でゆでます。届いたグリーンピース全部使いました!そのゆで汁と水、お酒、塩少々、昆布を入れてご飯を炊きます。豆の量が少なかったのでお米は2合炊きました。最近は野菜が高いように感じますが、旬の野菜はできるだけ取り入れたいもの。今年は「らっきょう」を仕込み、「小梅」でカリカリ梅を作ろうと思っています。»コメントコメントをお寄せください。暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー。♪フリーリポーター、ナレーター、ディレクター。センターと7年のキャリアを重ねる。透明感のある声と粘り強い取材力が強み。詳しい記事は『冷え取りのこと1』『冷え取りのこと2』。詳しい記事は『朝ヨガ』。9歳までに伝える「誕生」のしくみ(大葉ナナコ著)」。詳しい記事は『いのちはどこからきたの?』。ナイルインデラカレー。詳しい記事は『辛くないカレー』。