レシピ開発、フードコーディネート、テーブルコーディネートも承ります。jour2010年03月のプティ・ボヌールママクラスの集合写真♪2010.3.24今日は3月のママちゃんクラスのレッスン日。5名のお子ちゃま連れママ生徒さんと、まだお子ちゃまがいらっしゃらない生徒さんの計6名の方達です。今回、初めて参加される方もいらっしゃいましたよ。初回に比べるとお子ちゃま達も慣れてきたのか、何やら赤ちゃん同士で会話をしております。お子ちゃま翻訳機があれば、何て言ってるのか分かるのにね。今回も、スムーズにレッスンは進行出来たので一安心。「雪うるい」と「つぼみ菜」2010.3.18最近、私がハマっている山菜が「雪うるい」と「つぼみ菜」です。もつ鍋屋さんで食べた「うるいとこごみのサラダ」のうるいのシャキシャキとした食感!そして、神谷町にある天ぷら『逢坂』でつぼみ菜の天ぷらを初めていただき、そのブロッコリーに似たホッコリとした味わい!!もうー、いたく感激したのであります!!!どちらも近所のスーパーで見つけたので、うるいはレタスや玉ねぎと一緒にサラダにし、つぼみ菜はパスタに。気に入ってしまうとしばらくは親の敵のように食卓に登場させてしまうので、また、うちの旦那さんはうるいとつぼみ菜、食べすぎで嫌いになってしまうかも・・・。今月のテーマは「春の野原」ナチュラルで春らしい野原を花や小物で表現していきました。イースターのお祝いが近いということもあり、用意されていたのは真っ白なラナンキュラスに、薄いピンク色をしたチャイナピンクという名前のヒヤシンス。スプリンググリーンという名前のチューリップ。さし色にはムスカリやバンジー、珍しい花では真っ白なナノホワイトという忘れな草もあり、今回も盛りだくさんの花材達です。私の好きなシルバーモスをはじめとした3種のモスや、お花の間に隠した石でワイルド感もプラスされ、グリーンネックレスが、またまた良い感じのアクセントになっています。今回も楽しくレッスンさせていただきました。知らざぁ言って聞かせやしょう〜2010.3.9歌舞伎好き女子の友人Iちゃんに、歌舞伎座さよなら公演に連れて行ってもらいました。いえ、歌舞伎に関しては本当に超ビギナーな私。中村吉右衛門さんと幸四郎さんくらい。実際に観てみると、歌舞伎って本当に楽しいっ!演じる役者さんの見せ所でもある立ち回りや、聞かせどころである台詞回し、その後につづく観客のかけ声と拍手の絶妙なタイミング。感動した着物の色合いの艶やかさと美しさ、舞台道具の華やかさ。そんな独特の歌舞伎の空気感に、すっかり魅了されてしまいました。生憎の激寒雨日よりだったので私もIちゃんも着物は止めて洋服で出かけましたが・・・Iちゃん曰く、やはりお着物で観ると全然違うのだとか。次回は、絶対にお着物で歌舞伎ステキ女子になる!と、その前に、着付けの練習しなくっちゃ、であります。モモ雛ちゃん2010.3.6昨日から、3月のレッスンが始まりました!今月はお雛様の月ということもあり、レッスンのテーマは春の和食です。毎年、3月のレッスン中は、実家から持って来た小さいお雛様を飾るのですが、うちには悪党ノアッチがいるので、翌日には必ず誰か一人、誘拐されてしまっている(><)そんな訳で小さいお雛様は早々にしまい、ちょっとやそっとじゃ拉致出来ない重さがある、ガラスのモモのオブジェのお雛様を飾りました。これは、いつもお世話になっている水越さんのお店『ギャラリーファーストライト』(http://firstlight.web.infoseek.co.jp/)で見つけたもの。FACTORY』(http://www.fusionfactory.jp/)で作られている桃飾りなんです。衛星放送受信中〜2010.3.5とうとう、ノアッチが大人になってしまいました!ガーンガーンガーン(><)我が家に来た頃はあんなにちっちゃくて、まだまだBeBeのキトンちゃんだったのにぃ(涙)日毎にサカリの鳴き声が激しくなり、クネクネする姿を見るに絶えかねたので、避妊手術を受けさせました。手術当日と翌日は、グッタリしていましたが・・・。3日目ともなると悪者ぶりは復活!エリザベスカラーをつけたまま、ピギーにちょっかいを出しに行くのであります。その様は、まさにコモドドラゴンのようであります。