アマン東京と星付きセレブパティシエが、限定コラボ。Newsアマン東京と星付きセレブパティシエが、限定コラボ。2019年5月23日アマン東京が、ミシュラン一つ星を獲得した新進気鋭のフランス人パティシエ、セバスチャン・ヴォークションをフランスから招聘。セバスチャン・ヴォークション」を提供する。¥5,600(税・サービス料別)セバスチャン・ヴォークションが腕を振るう、アルプス山中のリゾート地クーシュベルの「ル・サーカラ」は、デザートのみを提供する一流レストランとして世界で初めてのミシュラン一つ星を獲得。フランスでは誰もがその名を知るセレブリティ・パティシエだ。アマン東京にとって、今回が初となるアフタヌーンティーコラボレーション。アマン」で人気を博している「ブラックアフタヌーンティー」のコンセプト“旅”はそのままに、華麗なクリエーションが堪能できる。柑橘とバニラが香るジュースにシャンパンを加えてテーブルで仕上げられるスペシャルドリンクからスタート。セバスチャンが得意とする意外な素材の組み合わせを余すところなく楽しめる。ネパールのティムットペッパーやタイのレモングラスなど、セバスチャンが旅した世界各国のユニークな食材を盛り込んだスイーツの数々が、アマン東京オリジナル黒竹スタンドを彩る。アーティスティックなスイーツに合わせ、セイボリーは、ジャンボンブール(ポークハムのサンドイッチ)や、ズッキーニのムースなど、シンプルでクラシカルなフレンチのレシピに、モダンなエッセンスを加えた。通常の「ブラックアフタヌーンティー」同様、アマン東京オリジナルのアンティークトランクから、好みの4種のスイーツがセレクトできる。最高級茶葉を使用したドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」の豊富なラインナップとともに、プレミアムな午後のひとときを過ごしたい。NEWSグラフがスペシャルキャンペーンを開催中。SCOOPローラ・ダーン──母とスコセッシとトロフィーの物語。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。