ME検索:世界の野菜と果物をマルタに行くなら絶対食べて!日本では食べられない意外なフルーツ2019-02-11こんにちは。デリークキッチンのikuです。2018年の後半に、ずっとずっと行ってみたかったマルタ共和国に行ってきました。地図で言うとイタリアの下にある地中海の小さな島で、ネコが多いことで有名な国です。イタリアが近いこともあり、パスタやピザなどイタリアンよりの食事が楽しめますが、トルコから飛行機で2時間半と近く、おいしいトルコ料理も楽しめる国なんです。意外だったフルーツについてご紹介したいと思います。街中を外れて少し郊外に出ると、どこもサボテンでいっぱいでした。雨もあまり降らないらしいので、きっと育ちやすいんでしょうね。名産品として、あちこちで売られており、まずは、生の実を食べてみたくなってスーパーに探しに行きました。これが、サボテンの実!海外のスーパーでは、野菜や果物は1個○○円ではなく、重さで金額が決まるのが一般的でマルタでもその形式での販売でした。値段は1個80円くらい。熟れてそうな柔らかめのと、完熟前の実を2個買ってみました。ホテルに帰って、早速よく熟れた赤い実から。ナイフなんてなくても、スプーンでサクッと切れます。ドラゴンフルーツの赤肉並みの濃い赤色の果肉が出てきました!同じサボテンの実なので、果肉の食感はドラゴンフルーツやビワに似た感じです。甘みがとても濃くて、ジューシーでおいしいのですが、石みたいに固い種がたくさんあるので、ザクロみたいに、種を食べちゃってもOKな感じではなく、結構食べづらいです。赤い実で満足したところで、未過熟の実へ。酸っぱくて渋くて食べれないことが多いので、恐る恐るこちらも試食。ところが、この状態でも十分甘くて渋さも全くなく、まだ若い分、果肉がしっかりしていてこれはこれでとてもおいしい!ビワの味をぎゅっと濃くして固い種をちりばめた、って表現がしっくりくるような感じでした。日本ではなかなか食べることのできないサボテンの実は、チュニジアやモロッコなどでも食べれるみたいです。これから旅行に行かれる予定のある方は、ぜひ試してみてくださいね。外はヘビ皮、中は鶏肉でもこれ、正真正銘フルーツなんです。フルーツなのに見た目はヘビの皮。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るprofileikuカナダとマレーシアに住んだ経験があり、旅した国は30カ国。海外で味わった「おいしい!」と、現地の食文化を気軽に体験できる、料理教室とホームパーティーを開いてます。POSTメールアドレスをご登録いただくと新しいレシピやレッスンのお知らせなど、最新の情報をお届けします。2014-2020サイトに掲載されているレシピ、画像、その他のコンテンツの無断使用を固く禁じます。