屋上花壇&ミニ菜園1★我が家の小さな「屋上花壇&ミニ菜園」で草花や野菜の栽培、成長記録を思うまま、気の向くままに写真で綴る栽培記録です。我が家の大根は屋上ミニ菜園で栽培していて、土の厚さが20cmくらいしかありません。大根を栽培すると厚さが足りないのでどうしても大きくはならないが、ミニでも一人前の大根になります。1〜2%の確率で奇形大根が出来るが、我が家の大根は下に伸びないため2番目、3番目の細根が伸びてくるのは止むを得ないことです。前回奇形大根が出来たので、その下にミニでも一人前の大根をアップします。2018.12.24追記ネット仲間からのコメントです。15:35こんにちは今年も押し迫ってきましたね。形のいい大根ができましたね。ご近所でもプランターで白い部分が出たら土寄せと施肥をして毎年作られています。牛乳パックでも作ることができると聞いて作ったことがありますよ。どんなお料理に変身するでしょう。葉もぬか漬けでおつな味、皮ごと頂いていますよ。15:56マイビオラさん、コメントありがとう。今日は庭の大掃除をしました。我が家のミニ大根は土の厚さがないのでそれなりにミニになります。それでも一人前の形をしていますよ。牛乳パックでも作れるとは面白いですね。我が家のミニ大根は練馬や三浦大根のように大型だとなかなか減らないが、ミニのほうが抜いてすぐ使えるし大根おろしは瑞々しく美味しいです。今年もあと残り一週間を切りましたね。来年もどうぞよろしく。屋上花壇&ミニ菜園1我が家のミニ菜園で作る大根は土が浅い(深さ約20cm)ので大きな大根は望めない。それでも小ぶりだが一人前のミニ大根が出来るが、ただ稀に奇形大根が出来ることもあります。大根畑このように大根の元が伸びて来るが、奥の方の大根を抜いたら下の画像のような奇形大根でした。我が家でもたまに奇形大根が出来ます。害虫による食害や肥料による障害、古い種子を植えることなどが原因で、まれに奇形大根ができることがあると記されている。味は全く同じだが面白いものですね。2018.12.22記ネット仲間からのコメントです。我が家でもこういう形の大根はなかなか出来ませんが、2年に1回くらい人の足のような変わった形の大根が出来るときがあります。大根は新芽の時には細根が多いのにその一本が太くなるのも不思議です。我が家で採れる大根は小さいながらも瑞々しくて美味しい。大根おろしにしても美味しいし、ブリ大根にしても柔らかいです。19:29葉が活き活きして瑞々しい感じがよくわかります。採りたては生で食べたくなるくらい美味しいのでしょうね。葉は菜飯にしたら良さそう。我が家の大根は土の深さがないので葉のほうが活き活きしています。我が家は採りたての葉っぱにちりめんじゃこを入れて炒めて食しています。20:08面白いですね(^O^)/深く耕さないとまっすぐにのびませんね。深く耕さないとまっすぐに伸びないと思われるが、我が家の大根はミニはミニでも直径6cmで長さは20cmくらいはあり、しっかりした形の大根ですよ。この画像の変形大根は本当にまれに出来る大根であり不思議ですね。06:36けーさん、お早う!なるほど...そのような姿をしているようにも思えるが、今の時期は寒くて昼寝どころではないですよ。この大根は土より出ている部分が太い方でなかなか抜けないと思ったら、根が張っていました。これ以上地中に伸びないので、大根は2番目、3番目の大根の細根が徐々に太くなっていきます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。