お待ちいたしておりま〜す。【蔵元コメント】~五年氷点下熟成酒~マイナス五度の「酒眠蔵」(出羽桜の巨大冷蔵倉庫)で五年間眠り続けました。急がずに、ゆっくり、ゆっくり熟成しました。氷点下低温と歳月だけが成し得る自然の妙技です。上質上品な大吟醸古酒です。~氷点下五度の冷温熟成について~出羽桜の吟醸酒たちは、弊社が誇る「酒眠蔵」で眠ります。試行錯誤を繰り返し、この低さの温度帯になりました。常温熟成では得られない酒質の酒に仕上がります。