奇跡の機能性成分ベータグルカンを利用した健康食品を最高効率で摂取するための必須情報を厳選収録。yet.一部の販売店がネット上に流布している「ベータグルカンが水溶性でないと吸収が悪い?!」というのは、粗悪品なベータグルカン製品を有利に見せかける「デマ」だ。事実として、成分物質としての純粋なベータグルカン(βグルカン)の物性は「難水溶性」なのだ。これは化学系の教科書にも記載されている曲げようの無い”事実”。この「難水溶性」とは「水に直ぐには溶けないが、掻き混ぜれば溶ける」ような水との親和性を示す。市販の高純度ベータグルカンも”本物ならば”、スプーンで掻き混ぜる程度で直ぐに水に溶かすことができる。逆にこのような性質が見られないベータグルカン製品は、ベータグルカン以外の物質=不純物が大量に混入しているか、もしくはベータグルカンが別の物質に変性されてしまっている可能性が大きいと言える。親水性の不純物を大量に混ぜ込んだり、ベータグルカン分子へ簡単に水に解けるような加工を施してしまうことで、ベータグルカンがベータグルカン以外の成分になってしまうのなら本末転倒と言えよう。原料の素材に左右されず、純度100%のベータグルカン(βグルカン)には「難水溶性」の性質があるのだ。ゆえに”本物”の純度の高いパン酵母βグルカンも、水に対しては「難水溶性」の性質を有している。実際に高純度のパン酵母ベータグルカンの代表である『オルタスβグルカン85』も水を注いでスプーンで掻き混ぜるだけで直ぐに水に溶かすことができる。科学的とは言いがたい「水溶性ベータグルカン」という性質・成分を宣伝広告している製品が何かというと、実態は「水に溶かしたベータグルカン」を包装しただけのモノだ。実は”水溶性ベータグルカン”をして宣伝されている製品の中身は約98%が水。これは成分表示を確認すれば解ることだが、つまり機能性成分のベータグルカンは製品中に1~2%程度しか含まれておらず、残りの98~99%は水分なのだ。このような製品を高い金額で購入してもらうために編み出された間違った宣伝文句が、「水溶性ベータグルカン」という”呼び方”であり、その背景も「根拠が無いのに吸収性に有利!?」という妄想だったのだ。しても「水溶性ベータグルカン」が飲みたいならば、安く自作する方法は簡単だ。ベータグルカン」が出来上がりだ。これなら「水溶性ベータグルカン」が販売されているよりも遥かに安い費用で、遥かに上回る機能性成分の飲み物を大量に作れる。費用面でも、成分品質面でも、汎用性の面でも、高純度のパン酵母βグルカンが総合的に優れていることは明白であろう。ところで、「ベータグルカンが水に溶けていること」と「体内への吸収性」には、全く関連性が無い。摂取するためには、水で流し込む必要はあるが、粉末を水で溶いて飲んでも、カプセルを水で飲んで胃で溶かしても、全く機能性には差が無い。「水溶性」のデマに加えて「吸収性が良い」と勘違いさせる目的は何なのだろうか。そもそもベータグルカンの体内への吸収は、水を介在しない。水に溶けたり、油に溶けたりして体内へ吸収されるその他の栄養素とは吸収経路が違うのだ。