風邪&インフル防ぐ「冬のコンディション管理術」」2020.1.30記事を書いたのは公認スポーツ栄養士の肩書のある橋本玲子さん。プロスポーツの世界でも、風邪やインフルエンザ対策を踏まえた食事のアドバイスを求められるとのこと。プロのアスリートとは言わず、私たちも是非参考にしたいものです。4つのポイントが挙げられていますが、内容を詳しく見ていきましょう。脱水に注意まずは水分補給の大切さから。夏の暑い時期は熱中症の注意喚起をされることから、こまめな水分補給に取り組んでいる人がほとんどのことと思います。冬は寒いから気にしなくても大丈夫、と思いがちですが、運動習慣のない私たちも水分の補給は大切なのです。空気が乾燥しやすいこの時期は喉が渇きやすくなります。室内の湿度が保たれていないと、病原菌が空気中に漂ってしまう原因にもなります。喉の渇きは空気の乾燥しているから、と考えて、水分補給と室内の加湿にも気を配るようにしましょう。免疫力を上げる成分を摂るビタミンAβカロテンの形で食材に含まれるビタミンAには、免疫力を強化する働き以外にも、粘膜を強化する働きがあります。粘膜はバリアとしての機能を持つことからも、粘膜の強化は風邪やインフルエンザの予防の第一歩と言っていいかもしれません。ビタミンA(βカロテン)が含まれる食材は、ニンジンかぼちゃほうれん草小松菜などです。ビタミンC風邪予防にはミカンなどの柑橘類が良いという話を耳にしたことがあるでしょう。それは、柑橘類にはビタミンCが豊富に含まれているからなのです。ビタミンCは免疫力を高めてくれる働きがあります。意識して果物を食べて、免疫力を高めていくことがこの時期は特に大切です。ビタミンEまた、ビタミンEには免疫細胞を活性化する働きと、抗酸化作用によって活性酸素による細胞のダメージを減らしてくれる働きがあります。ビタミンEが豊富に含まれるのは、ナッツ類モロヘイヤかぼちゃブロッコリーなど。参考⇒ナッツダイエットは無塩が効果的!【食べ過ぎは太る?】ビタミンAとEの2つが摂れるかぼちゃは、この時期に欠かせない食材ですね。夜が長い冬至にかぼちゃを食べる風習がありますが、これも免疫力を上げる狙いがあったのです。腸内環境を整える記事では発酵食品の摂取を勧めていますが、これは、腸内環境を整える働きが期待できるからです。発酵食品と言えば納豆ヨーグルトチーズキムチなど。この中でも腸内環境を整える働きが最も期待できるのはヨーグルトではないでしょうか?また、腸内環境の改善には食物繊維の摂取も忘れてはいけません。便秘を改善するデトックス作用に、腸内の善玉菌を増やしてくれる働きが期待できるからです。腸の機能についての研究が進み、腸内環境の良し悪しが免疫作用やダイエットにも影響を及ぼすということがわかってきています。免疫力の向上にもつながりますが、体の防御機能の強化には”腸活”も忘れてはいけないのです。体を温める寒い冬だからこそ、温かくして過ごすのが一番です。部屋を暖かくするのはもちろん、身体を内側から温めることも意識しましょう。身体を温める食材にはにんじんかぼちゃジャガイモ納豆玉ねぎ生姜などが挙げられます。ここにもかぼちゃが出てきました。冬を乗り切るには、かぼちゃは欠かせませんね。物理的に身体を温めるのもポイント!体を温める食材を取り入れたお鍋にスープなど、身体が温まる献立を積極的に作っていきましょう。野菜スープダイエットのやり方は?【材料次第でいろいろアレンジできる!】Thefollowingtwotabschangecontentbelow.この記事を書いた人最新の記事minoru食材の歴史や効果、効能を正しい情報を元に発信しています。diet-shindan.com。