しの「しげよし」では、定番ラインナップの他に、季節限定のお料理も用意しています。今回ご紹介するのは、桜の時期(春)のスペシャル感あふれるメニューです。この「桜の鯛会席御膳」は、その名のとおり“鯛(たい)”が主役。写真の中央にある鯛の姿造りは、平造りとそぎ造りの2種です。鯛の桜葉蒸しと鯛ちり鍋もメニューに組み込まれています。鯛といえば、御祝いの食材として知られていますね。こちらにもお赤飯とはまぐりのお吸い物がついていますので、もちろんおめでたい席にオススメなのです。(※「桜の鯛会席御膳」は対応していない店舗もございます。