ニース風サラダのレシピ。MAP【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。>レシピ・料理ニース風サラダのレシピ。2019年6月19日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするNHKごごナマで話題になった『ニース風サラダの作り方』をご紹介します。アンチョビ缶とツナ缶を使って手軽に作れるおしゃれなサラダです。茹で卵にブラックオリーブ、ツナ、アンチョビが味の決め手になる野菜とタンパク質がバランスよく食べられるサラダです。ニースとはフランスのコートダジュールの中心都市で、観光でも有名な保養地の1つです。そこで有名なメニューの1つのアレンジメニューが家庭でも楽しめるレシピです。作り方1、オリーブは手でちぎりながら種を取り出す。さやいんげんは筋をとる。鍋に熱湯を沸かし、塩を少し加えてさっとゆでる。水気を切り、半分の長さに切る。じゃがいもは皮つきのまま同じお湯でゆで、四つ割りにする。2、紫たまねぎはみじん切りにする。トマトは一口大のくし形に切る。3、ゆで卵は殻をむいて、手で適当な大きさに割る。