Charlemagne至高のブラン・ド・ブランシャルドネの聖地コート・デ・ブランで、最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを生み出すル・メニル・シュール・オジェ村にて、1892年に創業されました。当主フィリップ・シャルルマーニュは4代目となり、代々継承してきた、多くの素晴らしい区画を所有しています。サロン、クリュッグの二大巨頭が有名ですが、ギィ・シャルルマーニュも絶好の区画から、テロワールを体現する至高のブラン・ド・ブランを醸します(地続きの特級オジェのブドウも少量ブレンドしています)。同村は432haもある巨大なグラン・クリュで、悲しくもその品質にはばらつきがあります。これは国道の底部に広がる膨大な平地の区画があること、名声と需要にあぐらをかいた心無い生産者が数多く存在することが挙げられます。最高の区画は(コート・ドールでも、常に同じ法則が当てはまります)斜面中腹に位置し、特にギィ・シャルルマーニュの畑は、最も優れた斜面を中心に広がっています。サロン以上にメニルらしさを出す造り手パーセルごとに容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。派手な宣伝を行わず、クチコミの客ばかりで輸出量は40%程という貴重なシャンパーニュです。カール大帝との繋がりは定かではありませんが、受け継ぐ紋章は、大帝と同じものです。ドメーヌの真向かいには、有名なサロンがあり、各種ワイン誌では「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」として抜群の評価を受けています。近年、樽の使用を開始しましたが、新樽はメニルのテロワールを損なうとして、容器としての利用にとどめています。Recoltant)と表記されています。SRとは同族の栽培家によって構成される会社が製造している場合の表記です。ギィ・シャルルマーニュは相続の関係で畑の所有権が分かれているものの、その一族のブドウのみで醸造しています。そのため、実際はSRですがRMとなんら変わりがないということで、弊社ではRMの分類に入れています。700ml通常8,500円(税抜)→WG価格8,160円(消費税込:8,976円)未発酵のブドウ果汁にフィーヌやマールを添加して発酵を停止し、糖分を残す方法で造られた甘口の酒精強化ワインです。ブラックベリーやキルシュなど、深みのある華やかなアロマが香ります。口に含むとカシスやフランボワーズのジャムを想わせる風味が感じられ、味わいは非常にエレガントに仕上がっています。バランスの取れた甘さとフレッシュな余韻。40g/Lのドザージュ、リザーヴワインと共に添加し、ふくよかさをプラスしています。する甘さではなく、美しい後味に何杯もグラスが進みます。ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。鋼のように研ぎすまされたミネラル、美しい輪郭、煌びやかな輝き、そのすべてはブドウのポテンシャルの高さを象徴したものです。ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。鋼のように研ぎすまされたミネラル、美しい輪郭、煌びやかな輝き、そのすべてはブドウのポテンシャルの高さを象徴したものです。ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。鋼のように研ぎすまされたミネラル、美しい輪郭、煌びやかな輝き、そのすべてはブドウのポテンシャルの高さを象徴したものです。メニレジム(メニル+ミレジム)は、ル・メニル村中腹の区画、平均樹齢60年のブドウのみを使用したトップキュヴェ。若いうちは硬質な味わいですが、熟成を重ねると、ナッツ、コーヒー、トロピカルフルーツなど複雑味を伴う風味が開いていきます。安定した細やかな勢いのある泡立ちで、レーズンやイチジクなどのドライフルーツ、オレンジやパイナップルの砂糖漬け、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。セザンヌ村のシャルドネとピノ・ノワールを使用し、ドザージュをせずブドウの糖度だけで仕上げられたブリュット・ナチュールです。白いお花の香りが軽快に広がり、グレープフルーツの豊かな風味を感じます。700ml通常9,500円(税抜)→WG価格9,120円(消費税込:10,032円)在庫切れシャンパーニュと同じぶどうで造ったワインを蒸留し熟成させた、非常に希少なアイテムです。700ml通常8,800円(税抜)→WG価格8,300円(消費税込:9,130円)在庫切れシャンパーニュと同じぶどうの「搾りかす」を蒸留して造る非常に希少なアイテムです!ワインを蒸留して造る、更に希少な「フィーヌ」とあわせてどちらもおすすめです。こちらは良年のみ生産されるブラン・ド・ブランで、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェにある「レ・クルメ」のブドウ100%(単一畑)で造られており、メニル村のテロワールが最大限表現された味わいとなっています。Businessスタッフ紹介StaffMagazineInstagramFacebook飲酒は20歳になってから、飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。キーワードで検索できます。"・"が含まれる商品は"・"もしくはスペースを入れることで検索できます。スロヴェニアタイプ選択してください。