職人たちがつくる「みそプリン」「しょうゆプリン」「こうじプリン」がパッケージリニューアル。直営店「味噌蔵みずきの庄」や「みずきの庄オンラインショップ」にて、8月23日より発売開始されます。味噌を隠し味として使用し、スイーツとしては珍しく、熟成期間を必要としたのちに完成する「みそプリン」は、チーズのような濃厚なコクとクリーミーな口どけが魅力のプリンです。新パッケージのご紹介とともに、人気の秘密に迫ります。直営店「味噌蔵みずきの庄」および「みずきの庄オンラインショップ」で販売されている「みそプリン」が、8月23日(金)にパッケージリニューアルして、発売開始されます。¥324(税込)「みそプリン」は、味噌味のプリン、というわけではありません。味噌を隠し味に使うことで、甘み主体のプリンに旨みを加え、なめらかですっきりとした口どけを実現した、新感覚のプリンなんです。和のテイストと洋菓子のおいしさがミックスされた「みそプリン」。牛乳、生クリームや卵など、いわゆる定番のプリンの材料に白味噌を加えてつくられる「みそプリン」は、ひとつひとつ、職人による手作業で製造されています。添加物の一切入っていない純生クリームを使用するなど、材料にもこだわりが感じられます。味噌の旨みと塩味をほかの材料となじませるために、スイーツとしては珍しく「熟成期間」を必要とするのも、こちらの商品の特徴です。最低でも1日の熟成を施したのちに、店頭に並ぶ「みそプリン」は、チーズのような濃厚なコクや、ほのかな味噌の香り、そしてクリーミーな口どけが楽しめるそうです。それぞれ和の味わいが楽しめる絶品。使用した「しょうゆプリン」と、甘酒の元となる天然発酵甘糀からつくった「こうじプリン」も、新たにパッケージリニューアル。内山味噌店のロゴである扇とプリンの頭文字が、オレンジ色の掛け紙と瓶本体に配置されているデザインで、シンプルながら、地域に根づく温かみと手づくり感が演出されています。アルファベット表記を加えることで、若い世代や海外の方にも技術とおいしさが伝わってほしい、という職人たちの想いもあるそうです。パッケージのデザインだけでなく、容器も変更。環境面により配慮したものになり、衛生&密封性も高まっています。「こんなプリン食べたことがない!」と唸ってしまうような、内山味噌店の「みそプリン」。味噌を知り尽くした味噌蔵ならではのこだわりのプリンは、まさに絶品です。手土産にしても喜ばれそう。期間限定のフレーバーの販売もあるそうなので、ぜひお店を覗いてみてくださいね。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。大人の女性がお洒落に見える「カラーメイ...2020.2.15底辺から昇りつめた、驚きのプリンセス。RANKING2020.2.19乙女座モテモテな1日。今いる日常から抜け出し、非日常を楽しめる日です。旅行やこれ...山羊座ゴージャスな1日になりそうです。情報が多ければ多いほどチャンスが生まれる日。KEYWORDSスイーツ和文化ショップ手土産プレゼントLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。