ページここでは毎月1回スペインの家庭料理やBARの人気メニューをご紹介していきます。代えてご紹介していきたいと思います。ガリシア産の辛口白ワインにぴったりのお味です。*今月を持ちまして、このコーナーの連載は終了させて頂きます。ありがとうございました。ムール貝を殻ごと良く洗っておきます。にんにくとパセリをみじん切りにします。にんにくと小麦粉を入れて弱火で炒めます。鍋に入れてふたをします。ふたをせずに5分煮たら出来上がりです。ソースと共に深めのお皿に盛り付けます。作り方のポイント*ソースをパンにつけてどうぞ。P&AacuteGINAS.。