生オクラのネバネバが麺を包み、まろやかな食感、喉越し。空気を含んだのか、素麺を少し食べただけで割とお腹がいっぱいになり、その後、満腹感が続きました。これは食べ過ぎ防止になって良さそう。新しい食べ方を教えてもらいました。「オクラ」(okra)って英名だそうです。和名は「アメリカネリ」というそうです。オクラの語感からして、和名っぽいですね。新しい年の始まりにオンリーワンの才能か。RSSWordPress.orgにほんブログ村にほんブログ。