かわ本』を盛り上げて頂ける、社員とアルバイトの募集を行っています。ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい。○生地かわ本オリジナルブレンドの粉、長芋、水に旨味たっぷりの特製だしを入れ、毎朝、各店舗でベテランスタッフが練り上げます。キャベツは時期・季節によって、柔らかく、シャキシャキの一番美味しい厳選したもの使用。カット方法、保管方法は季節によって微妙に変えます。卵は健康な鶏が産んだ地元産。このこだわりが中はふんわり、外はサクサクの食感に仕上がります。○お好みソース創業から変わらないお好みソースは、素材が持つ自然な甘みや旨味を活かしつつ、独自ブレンドしてまとめあげた他には出せない味わいです。お好み焼きの具材によくからむ”とろみ”も魅力のひとつ。お好み焼との相性を研究し続けてたどりついた、おいしさを存分に引き立てるソースです。