(撮影・大山伸一郎)チーズ製造から調理食品メーカーへ-。エム・シーシー食品(MCC、神戸市東灘区)の水垣佳彦常務(46)は、同じ業界内で転職した経験を持つ。前職での人脈は生かせなかったが、マーケティングのノウハウを活用し、一歩先へ進もうとしている。(塩津あかね)陸上競技に打ち込んだ学生時代。体づくりには食が大切だと痛感し、食品業界を志望する。兵庫県は、国際的な日本酒の品評会を10月に神戸で開く。かるわざしのそうべえ。いっせいちだいのかるわざでござあい」...。三井住友銀行(SMBC)が、都銀時代から続く兵庫県内での圧倒的な存在感の維持に努めている。数千億円規模とも言われる文具市場。古くからの家族経営にとどまらず、農業経営に関わる女性が増えている。