詳しくは提携米のホームページで。この日記でもときどきふれることにしよう。食事の方は、水底がいないので簡単に。起きて新聞を読みつつ、昨日の残っていたかき餅をむしゃむしゃ。仕事をしてちょっと腹が減ったのでキャベツとモヤシと鶏肉を入れたインスタントラーメンをずるずる。夜、水底が帰ってくるのにあわせ、ようやく米を研ぎ、飯を炊く。ジャガイモとカブと油揚げとカブ菜の味噌汁をこしらえ、キャベツと豆モヤシとレタスの焼きそば、レンコンのマヨネーズサラダ、それに、昨日とほぼ同じになるが、鶏の竜田揚げとジャガイモフライ、あわせてソーセージのフライをつくる。人に食べさせる方がちゃんとつくるものだ。購入(おみやげ):こんにゃく、そば、ロールケーキ。食:12時、かき餅(私)。食:14時、インスタントラーメン(私)。食:23時、ご飯、鶏の竜田揚げ、ポテトフライ、ソーセージ揚げ、レンコンサラダ、味噌汁、納豆。会議のため、昼前に出る。水底は、もう少し早く友人宅へ出る。水底は、お昼に友人たちとファミリーレストランのロイヤルに行き、みんなでタイ料理を食べたらしい。実は、提携米のホームページに上げたニュースの中に、ロイヤルが主食用のコメとして関税を払ってタイ米を輸入し、これが主食用で払った関税の第一号であるという記事を載せた。水底が食べてきたタイ料理は、関税第一号米なのである。高いコメを食べてきたものだ。たしかに、食の多様化は悪いことではない。タイ料理にはタイ米が合う。これは、輸入するしかないと思う。日本で作っても味がちょいと異なるからだ。いう文化交流的な意味やないものを輸入するというのをひとつひとつ否定する気はない。その上で、国内の農業や食料をどうするか、という、大きなことがあるということだ。私も、タイ米をつかったタイ料理は好きだ。国内にいるタイ人をはじめ、長粒米地域出身の居住者は今、少々辛かろう。いって関税を下げろというのではない。関税のことばかりで、農業政策がないという現状が問題なのだ。コメを含め、どのような食料生産が必要か?夕ご飯は、水底が、炊き込みご飯をつくってくれる。レンコンを中心に人参など野菜が入るあっさり味。豚のスペアリブは添付のスパイス(八角など)を使って、醤油とみりんで煮込むもの。身がとろっとほぐれておいしい。購入:豚のスペアリブ、鶏皮、トマト。食:11時、ご飯、焼きそばの残り、フライ物の残り、味噌汁の残り、レンコンサラダの残り(私)。食:12時、タイ料理(外食、水底)食:23時、炊き込みご飯、そば、味噌汁(豆腐とワカメ)、トマトポテトサラダ、豚のスペアリブ、こんにゃくと大根葉炒め。仕事でパソコンメンテナンスのために外出、その後帰宅して徹夜で仕事、眠いなあ。少々日がたった豆腐は、水を切り、素揚げしてトマトソースをかけたタフゴレンにかわる。すりつぶした豆やジャガイモ、豚肉などが入ったマカロニ豆シチューはやさしいお味。洋風エスニックという感じもある。:葱、ヨーグルト、シラス。食:11時、昨日の残り(私のみ)食:14時、そうめん、昨日の残り(水底)食:22時、ご飯、マカロニ豆シチュー、トマトポテトサラダ、タフゴレン、こんにゃくと大根葉炒め、豚のスペアリブ、納豆、卵とこんにゃくのスペアリブゆで汁煮込み。明け方ちょっと横になったら寝てしまう。昨日とは別の場所のパソコンメンテナンス。私は、パソコン屋さんではないのだが、相手先のパソコン環境が整っていないとこちらの仕事に差し支えるのでやむを得ない。ああ、あふれるような資金があれば、このようなことは外注するのに。貧乏人同士の仕事なのである。金がなければ、体力と知恵を使うしかない。それに手間を惜しむといい仕事はできませんからね。夕方、別のミーティング。夜は、例によって水底が作る。今日は、ジャガイモ煮物がメインディッシュ。皮付きふたつ割りジャガイモ、昆布、干し椎茸、人参、豚肉があっさり煮物に。味噌汁は、ワカメ、油揚げ、大根。食:12時、メロンパン(手作りもらいもの。私のみ)食:13時、昨日の残り(水底)食:14時、おむすび2個、ヨーグルト(コンビニ、私)食:21時、ご飯、味噌汁、キュウリとワカメの酢の物、ジャガイモ煮物、ジャコおろし大根、納豆、卵とこんにゃく煮。