1800ml山田錦で造った酒をイメージさせる堂々としたラベル。税込お気に入りに登録する再入荷お知らせ申し訳ございません。外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。した風格のあるラベル。洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力・人気商品です。さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾り出した「中汲み」部位だけを瓶詰めされました。