Watchの公式TwitterアカウントのIDが「@travelwatch_jp」に変更となりました。フォローいただいている方は、とくに再フォローなどの操作は不要です。新たにフォローいただく場合は、新たなIDをフォローするようにお願いいたします。「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」へはJR舞浜駅から無料バスも運行されている。東京ディズニーリゾートの公式ホテルである「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は2018年4月14日に開業30周年を迎える。「グランカフェ」では、4月9日から4月27日まで「オールシェラトンブッフェ」を開催する。日本各地にある9つのシェラトンホテルのシェフが、各地の美味なる素材を用い、腕によりをかけたメニューを日替わりで提供する。ヨモギのピューレと島唐辛子のラー油アクセント(画像提供:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル)取材した当日は春の嵐ともいえる感じで天候には恵まれなかったが、ここ「グランカフェ」は見上げるような天井の高さと壁一面のガラス窓のおかげで店内はとても明るく、入った瞬間に外の天気が気にならない至高の空間だった。テーブル席のほか、カウンター席も設けられており、総席数は300席を超えるキャパシティも魅力の一つ。ウッド調のファニチャーが清潔で落ち着いた雰囲気を醸し出し、店内の至るところに飾られているカラフルなロリーポップ(棒つきアメ)がワクワク感を演出するアクセントになっている。料理ブースに近く、明るい窓際の席は人気で開店と同時に人が集まる手入れの行き届いた庭園を眺めながら食事ができる店内に飾られたロリーポップが楽しそうな空間を演出してくれる早速、この日用意されていた限定メニューをチェック。ヨモギのピューレと島唐辛子のラー油アクセント」「真鯛とジャガイモのブランダード広島葱と牡蠣醤油のアクセント」が用意されていた。スタッフの内藤氏が「9日から始まりまして、どのお料理も好評をいただいておりますが、なかでも『舞浜ハーブを使ったローストビーフ』はやはり人気ですね」と語っていたとおり、開店すると続々と利用客が列をなしていた。「舞浜ハーブを使ったローストビーフ」はシェフが塊から手際よくその場でスライスしてくれる。ヨモギのピューレと島唐辛子のラー油アクセント」。ホロホロに煮込まれたあぐー豚のラフテーは脂の甘味がとっても美味。苦味がアクセントのヨモギピューレと辛さが大丈夫であれば「島辛子のラー油」も付け加えると味の変化が楽しめる「真鯛とジャガイモのブランダード広島葱と牡蠣醤油のアクセント」はギュギュッと鯛の旨味が凝縮された一品。コクと芳醇な香りの牡蠣醤油が味を一層引き立ててくれる。ジャガイモのブランダードがよい箸休め役にもなってくれるローストビーフはこちらの看板が目印。オープンキッチンでシェフが次々と料理を用意してくれる限定メニューはこちらのポップが目印。素材の入荷状況によって変わるので、何が用意されているかはその日のお楽しみだ限定といえばメインメニューだけでなく、そのほかの料理やデザートでも用意されている。席に着いて食事をしていると、ほどなくウエルカムプレートとして4月限定「ワカメのパン」が配られる。こちらは中身がしっとりとしていて、ワカメのほどよい塩気が小麦の美味しさを上手く引き出してくれている。このパンもおかわりしたくなるくらいだ。バルサミコドレッシング」「サンマの燻製と野菜のラーメンサラダ」などがあり、デザートでは「千葉産ハチミツのムース」「北海道クリームチーズチーズケーキ」「大阪河内白ワインのサバラン」「宮崎マンゴーロールケーキ」「八街ピーナッツモンブラン」「瀬戸田レモンババロア」などが用意されていた。別料金となるが各地の地ビールを楽しむこともできる。ウエルカムプレートとして用意されたのは「ワカメのパン」。バルサミコドレッシング」はローストビーフがごろごろと入っている豪華なライスサラダ。バルサミコ酢のおかげでサッパリとしている「サンマの燻製と野菜のラーメンサラダ」。日本各地から取り寄せた地ビール(別料金)も楽しめるもちろん、限定メニュー以外にクオリティの高い通常メニューが数多く提供されているのもグランカフェの魅力だ。ジャンルは和洋中が揃っており、誰もが満足できる。石窯で焼かれたピザはアツアツが提供され、パスタは数種類を好きなだけ頬張れる。したものが所望であれば、そばやうどん、ちらし寿司もある。中華は麻婆豆腐に炒め物、チャーハン、バーベキューチキンなどが用意されており、見た目にも豪華な「真鯛蒸し」なども人気がある。そのほか、カレーコーナーやサラダバーも設置されており、とにかく品数は豊富だ。高クオリティな料理を好きなだけ楽しめることから人気のグランカフェだが、子供でも自由に盛り付けできるように低い位置に設置されたキッズビュッフェカウンターや綿アメ製造機といったものも用意されており、ディズニーリゾートという場所柄、ファミリー層の利用客に対しても配慮が行き届いている点も付け加えておきたい。キッチンには石窯が用意されており、焼き立てのアツアツなピザが楽しめるパスタも出来立てが数種類用意されている。平日はビーフカレーが用意されているが、土日祝はファミリー向けにキッズカレーに変更されるライスは日本米を炊いたもの以外に、長粒種のジャスミンライスが用意されているのはカレー好きにはたまらないコーヒーや紅茶、ソフトドリンクが楽しめるドリンクバーも併設されている子供でも楽しめるように低い位置に設置されたキッズビュッフェカウンター30周年を記念した今回の限定メニューはどれもが自信の一品であることは間違いなく、その美味しさには誰もが満足できることだろう。東京ディズニーリゾートへの来園時はもちろんのこと、特別な記念日や少し贅沢をしたいときに美味しい料理を心ゆくまで楽しんだ時間はきっと記憶の1ページに残るはず。この機会に訪れてみてはいかがだろうか。