“くらしんぼ”のこと“キュルッシュ”って?河野真希Profile小柴寿美子Profileお問い合わせ調理器具はフライパンひとつだけ!の献立(Author:Maki)Makiです♪オールアバウト[簡単一汁三菜レシピ]の記事を更新しました。今回のテーマは洗い物をなるべく減らした献立。簡単で美味しいです!■キノコのフライ”パン”グラタン定食の献立と段取り包丁とまな板以外の調理器具はフライパンだけ!(各料理のレシピはこちら↓からどうぞ。バルサミコドレッシングカリフラワーのアンチョビグリルツナとレタスのレンチンミルクスープ料理を作るのはいいけれど、洗い物や片づけは面倒くさい。私、よくそんなふうに思っています。そこで今回は、できるだけ使う調理器具が少なく、包丁とまな板以外は、フライパンひとつで作れる献立を考えてみました。ついでに大皿料理にすれば、食器も最低限。フライパンのまま、どどーんと出しても見栄えのいい『キノコのフライ”パン”グラタン』は、フライパンで作るパングラタンと、”パン”をひっかけたレシピ。オーブンで焼かないけれど、とろとろチーズが美味しいグラタンです。缶詰のデミグラスソースを使うので、こっくり濃厚さがパンによく合います。バルサミコドレッシング』と『カリフラワーのアンチョビグリル』は、盛りつける食器でそのまま調理してしまいます。切った食材はどんどん食器へ入れて、そこで和えれば、簡単で楽ちん。『ツナとレタスのレンチンミルクスープ』も食器に食材を入れて電子レンジでチンするだけ。食べたあとも洗い物が少ないと思うと、よりおいしく食べられそうな気がしますよね!ちなみに、今回のイチオシは『カリフラワーのアンチョビグリル』。今が旬のカリフラワーをたっぷり食べることができます。茹でたものと違い、焼いたカリフラワーの香ばしさは絶品。アンチョビの香りと塩気が食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったりです。»コメントコメントをお寄せください。暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー。♪フリーリポーター、ナレーター、ディレクター。センターと7年のキャリアを重ねる。透明感のある声と粘り強い取材力が強み。詳しい記事は『冷え取りのこと1』『冷え取りのこと2』。詳しい記事は『朝ヨガ』。9歳までに伝える「誕生」のしくみ(大葉ナナコ著)」。詳しい記事は『いのちはどこからきたの?』。ナイルインデラカレー。詳しい記事は『辛くないカレー』。