国道8号線のドライブも飽きてきますね。気持ち良く走りたいので、山方向へ向かうことにしました。そこで目標にしたのは、「栃尾の油揚げ」と「杜々の森の湧き水」で油揚げの店が判らない。困ったときのおまわりさん。そこで栃尾警察署へ...。聞きに行くと交番の近くにあるお店を教えていただきました。他の店は古い町で教えるのが大変そうな顔してたので、近くを豆腐屋さん「豆撰」を教えていただきました。油揚げと油揚げ用味噌(甘味噌・辛味噌・ねぎ味噌)、白こがね(油揚げの煮付け)、赤こがね(油揚げとにしんの煮付け)、ざるとうふ真心を買いました。最初は、ざるとうふまで買うつもりはなかったのですが、試食ができて「何もかけないで食べてみてください」とのことなので、そのまま食べると『美味しい!』ってことで買いました。言うことで、舗装工事をしている場所が2ヶ所、未舗装部分もかなりありました。杜々の森に着き、湧き水をいただきました。忘れかけていた自然水の温度を感じることができました。実家の近くに湧き水があり、夏の夕方にやかんを持って水汲みにいくのがお手伝いでしたから...。»コメント食べました。油揚げも豆腐も美味しくいただきました。