[編集]今日の夜は、キャベツとベーコンのトマトパスタを作りました。フライパンにニンニクを包丁の腹でつぶしたものを入れてオリーブオイルでいため、ベーコンとキャベツ(いずれも短冊切り)を加えてさらに炒め、十分にしんなりしたところで白ワイン50cc、固形スープの素1つ、トマト水煮缶1つを加えて10分ほど煮ました。煮ている間に、パスタがゆであがるので、あとは火を止めたフライパンの中でよくあえます。トマトパスタは作りなれているので、サクサクと作れました。ちなみに、トマトというとBLT(ベーコン、レタス、トマト)がよく合う組み合わせですが、トマト、キャベツ、ベーコンの組み合わせもなかなかいけると思います。いえば、ロールキャベツをベーコンと一緒にトマトスープ味で煮るのも美味しいですよね。つけあわせのサラダは、自家製プチトマトとモツァレラチーズのサラダ。ドレッシングはエクストラヴァージンオリーブオイルをかけただけですが、これがなかなか美味しいのです。トマトづくしの夕食でした。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。4土曜半日出勤、お疲れ様でした。トマトパスタおいしそう~雲の切れ間からお月さま、とてもきれいでした。23:07)◆green_blue_skyさん、nice!&コメントありがとうございます!トマトパスタは我が家の定番となっているくらいよく作りますが、具材が違うとやはり味も違いますね。21:42)私もトマトとモッツァレラ、バジルのサラダが好物ですが、オリーブ・オイルと塩だけで頂きます。23:41)◆nyankomeさん、nice!&コメントありがとうございます!コメントいただいたサラダは、イタリア国旗の三色と同じ色で、美味しいだけでなく、見た目にもきれいですね。20:47)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ヒラリー・ハーンのライブ演奏を聴いてきました。12/26聴くは易く、弾くは難し。10/20最近のコメントなにも検出されないのはよかった。..◆green_blue_skyさん..おはようございます。気温が下が..◆tochiさん、nice!をあり..◆green_blue_skyさん..こんにちは。ご家族一緒に生活さ..お久しぶりです。ブログ再開、う..◆green_blue_skyさん..どうしていらっしゃるだろうかと思っ..御無事で何よりです。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。