韓国料理が大好きなイルちゃん。豆知識:チゲとは大きな鍋料理だけを示すのではない?!韓国語の「찌개チゲ」は、よく日本語で「鍋」と訳されますが、日本でイメージするようなみんなで食べる大きな鍋だけを意味するのではなく、スープ料理よりも味が濃い鍋料理全般の事をいいます。「찌개チゲ」は、香味材料でしっかり味をつけ、お肉、野菜、魚介類を入れてよく煮込んで食べます。家族や親しい友人間で、取り箸・取りスプーンを使うことはほとんどありません。皆でスプーンで突っついてる姿は、韓国独特な食べ方といえるかもしれませんね^^。Amazonで詳細を見るチゲの種類(ほんの一例)「찌개チゲ」の種類は本当にたくさんありますが、大衆食堂に行けば必ずある定番の「찌개チゲ」を、韓国語で覚えてみましょう。Amazonで詳細を見る된장찌개テンジャンチゲ味噌チゲ※된장찌개(テンジャンチゲ)と된장국(テンジャングッ)は、その味付けの濃厚さで区別します。