家にて、ダッチオーブン料理の講師をしてきました。天気は大雨、そして時々スコール。災害対策のようなアウトドア料理教室となりました。サフランをたっぷり使ったパエリアづくり。したコツで素材からぎゅっと旨味が出て美味しく仕上がりました。「絶品パエリア!」というお題だったので、簡単で美味しくなるにはどうしたらいいかなと、試作を繰り返して臨みました。参加した方々もご満足いただけていたら嬉しいです。今日はワークショップ「カッティングボードをつくろう!」の日でした。磨くとケヤキ材が美しく化けます。これは参加者の仕上がり品。使い方を想像すると楽しいですね。なにやら石像のようですが、今日は椅子づくりに没頭。座り心地を確かめては、座面を修正していました。木を楽しむ!かんたん木工ワークショップの開催内容は、こちらをご覧下さい。