味噌マヨネーズにたっぷり混ぜてブロッコリーと胡桃を和えてみたの。味噌・マヨネーズ・練りからし・砂糖を合わせよく混ぜます。ブロッコリーはお好みのかたさにゆでておきます。これらを全て合わせ、馴染ませたら出来上がりです。ゆでて急速に冷ますと甘くっておいしいって思うのゆであがったものをザルに上げ団扇でパタパタあおいだの。いう、和食の手法なのだそう。野菜が水っぽくならないので和え物にはピッタリ。大きな蓋で、片手で開け閉めがしやすいこと。内側のキャップに工夫があって、だし終わりのキレが良いこと。trackback(0)この記事へのコメント【】こんにちはブロッコリーにマヨネーズは当たり前ですが、みそとからしで旨味がアップしていそう。ローストしたクルミが加わり、食感と風味がよくなりますね。わが家のからしは、ノーマルサイズのチューブ入り。娘が納豆を食べるときに、からしは不使用。小袋入りのからしをちまちま消費しています。味噌マヨネーズにしたことでご飯のおかずにぴったり。使い切るまでは相当の日数が..ただ、この口の構造だと鮮度が保てそうって思います。ちなみにうちでは、お稲荷さんにからしをつけて食べます。こんにちは(^^♪ブロッコリーを味噌マヨで和えると青臭さが消えてゴキゲンな味わい(^.^)からしを加えると味が締まってお酒のおつまみにもピッタリ。今回は、割としっかり目の味付けになりました。以前から近所のお庭に咲いているのは知っていたのですが..珍しいですよね。近くの家の庭に咲いてるのは見たことがあるけど一面に咲く景色、見たいねえ~!(^^)!ラベンダーで有名な“富田ファーム”では、まとまった姿が見られるらしいの。今は観光客で大渋滞..ちょっとツライ。【】はるさんこんにちは。♪ブロッコリーにマヨネーズ、一番おいしいと思ってました。ねりからしに味噌と胡桃、最強になりますね。ええわぁ!作ったことなかったよ。この時間の訪問、お腹が鳴ってきたぁ。(笑)ラベンダーに白があるの。新しい発見、ありがとうございます。瑞々しいブロッコリーと食感が楽しいくるみの組み合わせ(^^あるようでなかった気がするよ(^^味噌とカラシとマヨネーズ、そして濃くの砂糖。洗濯物も済ませすっきり、だけど、蒸してるよ!むしむし、エアコン入れずにいられないよ。7月後半だもんね、去年は暑かったから、比べると涼しいのかもね。【こんばんは】はるさん、こんばんは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。ブロッコリーと胡桃の組み合わせ、とても素敵ですね。からし入り味噌マヨと和えるのもいいですね。美味しさがレシピから伝わってきます。全部ポチッと応援です。こんばんは(^^♪トップの写真、まだトリミング関係がうまく行かなくて巨大な画像になってしまって..もう笑うしかないよ(^.^)味噌マヨネーズは良く作るのだけど、ちょっとメリハリをつけたくてからしを投入♪マヨと胡桃のコクのおかげで辛味より良い風味が楽しめていい感じなの(*'▽')ラベンダー色の夢を壊して..ごめんねえ。雨と雷がひどいとニュースで、気をつけてくださいね。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。