Rank:"AAA"◆今は都内に多くの店舗を構えるウエスタンな(でも何故かオージービーフを使ってる?)大衆ステーキ屋さん。最初に食べたのは大学時代で、その時行った錦糸町店はあやしいスナック街の中にあったなあ。仕事中にビールかっくらってる外人の店員さん、そしてワイルドなビーフステーキ...最初体験した時はとにかくとんでもないインパクトやった。◆さて、その後すっかりお気に入りとなったビリーですが、先日友人たちと渋谷で再会する機会があったので、最寄りの店舗を探し、今回は市ヶ谷店にきてみた。西部劇に出てくるよーなお店の扉をくぐると、さすがにコーフンしてくるぞ。◆ここのスタンダードメニューはテキサスステーキ(400g)。キツイやろなと、今回は200gのキッドステーキで(ヘタレです)。焼き加減はミディアムレアで(この放射能危険度の高いご時世ですが、やっぱこれが一番好き)。トマトとコーン、キャベツ、きゅうりの入った赤いサラダです。見た目のよーに辛くはない。実はこれがなかなかうまくて、食べ慣れてくると最初にこれがないとしっくりこない。錦糸町で食べてた頃は酸っぱかった気がするが...まあそれはいうまい。◆ステーキの前にチョリソーを食べる。香辛料とカレーの風味が食欲をそそる。ぜってービールが飲みたくなることうけあい。...メインのステーキがやってきたよーだ。◆醤油とにんにくをざばーとかけてバターと調和させながら食べる。肉がとても柔らかく、ジューシーで口の中が思わずほころむ。う′′ますぎる...。◆これだけのボリュームにも関わらず、最後まであきずに食べれるステーキてのもすごい。テキサスは量的に無理だな~もう。◆薄くてお茶みたいな、相乗効果のないコーヒー。重いけど、ステーキ食べるならやっぱここだな。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。