感謝してもしきれませんどうもこんにちは、HOPMAN田代です。一昨日はHOPMANにて、私の結婚パーティーを開催していただきました。お越しいただいた皆様、準備・開催と動いてくれたスタッフ、神父さん、どうもありがとうございました。今までHOPMANのイベントは、すべて自分が中心となって開催してきました。自分がゲストとして参加するのはなんだか不思議な感じで、妙にドキドキしちゃって。内容も知らされず、「座っていればいいので。」と言われていたので、とりあえずヘパリーゼPREMIUM極(800円)を飲んでお店に来てみました。本当に沢山の方にお祝いしていただきました。幸せを噛みしめております。正直なところ、最後の方は記憶が少し曖昧ですが。(ふんどし姿でお尻で割り箸を割ったり、お尻を触らせるセクハラをしたのは覚えている。)2人でもっと店内を回って、来ていただいた方と積極的に絡んだら良かったなとちょっと反省しています。お帰りの際に、きちんとお礼を伝えきれなかったのも悔やまれます。用意していた引き出物が足りなくなってしまって、お渡しできなかった方も沢山いらっしゃいます。追加で用意致しますので、後日お渡しさせて頂けたらと思います。来ていただいた方に署名をお願いしたので、ある程度把握出来ているつもりではありますが、漏れがあるかもしれないので、その時は、お声がけお願いいたします。6月くらいになるかな、自分たちで、披露宴と二次会の中間的な、ビアフェス的な、会費制の催しを、都内にて開催を計画しております。今回ゲストとして楽しませて頂き、改めて開催に向け気合いが入りました。お越しいただけたらと思います。本当に、素敵な場を作って頂きありがとうございました。感謝してもしきれないなぁ。本日はHOPMANフットサルチームFC.HOPMANの活動日です。http://hopman.seesaa.net/article/463782208.htmlおかげ様で16名参加者が集まりました。諸事情で私、HOPMANに立つことになり不参加となります。私の代わりにスタッフ・クミちゃんにまとめ役をお願いしたいと思いますので、御協力お願い致します。一房一献で提供予定だったスペシャルコースも中止とさせていただきます。お詫びとしてHOPMANにてビール一杯と鰯フリット&サラダプレートをサービスさせていただきます。よかったら飲みに来てください。急な連絡で大変申し訳ございませんがよろしくお願い致します。本日のビールラインナアップでは新たにビールを沢山開栓致します。KANESHIGE』さん。彼らがワイマーケットに何度か遊びに来ていただいたご縁で実現した、ふじリンゴの果汁をふんだんに使用したフルーツビール。モザイクホップとリンゴが絶妙にバランス、ジューシーでほんのり甘い香りと程よい酸味の、軽やかでドリンカブルなビールです。(リパブリュー/静岡)前回も一度造ったことのあるこのベストビター「昼下がりのBB」としてリリースしました。意外と人気があったこのスタイルはクラフトビールビギナーにもオススメできる1杯で軽く、飲みやすく何杯でもイケのが特徴です。前回と酵母菌やモルトの配合を変えてより一層レベルアップしたビールです。個人的には最高作だと感じます。ビターは食事とも幅広くペアリングすることができます。ビターと言っているから苦いのでは?と思っているかたも少なくはありません。このビールは苦みというよりモルトのフレーバーを重視して作られるスタイルです。肝心のビールの中身はイーストのフルーティーな香りが顕著に感じ取られる。炭酸ガスボリュームは弱く、食事の邪魔をしない程度のマリスオッター種のモルトのビスケット感、ローステッドバーレーのトースティ—なフレーバーがあり、その香りやRyeモルトの味わいで3.6%のこのビールに奥行きを与えていて決して水っぽさが無いよう仕上がっています。(リパブリュー/静岡)沼津の市外局番の055が名前についたこのビールは、モルトとホップのバランスを意識して作られたペールエールです。ビスケット感やトーストの様なアロマがあります。強烈なホップのキャラクターは付けないようにしていますが、シトラスホッピーなキャラクターは顕著に感じます。苦みはっしかりとありますがクリーンな苦みで後に引かずクリアな飲み口です。ドライに仕上がっているため、飲みやすく、ドリンカブルな飲み口です。クラフトビギナーの方にもおすすめの1杯です。年にニュージーランドでリリースされた伝統的なホップです。Alpha」という名前でしたが、2012年に名称が変更されました。エグ味を抑えながらホップのアロマを引き出しました。ップ」を行いさらにホップのアロマを強化しました。アロマはフラワリーなテイストが強く、松の葉の様なキャラクターを感じます。ージーランド産らしくパッションフルーツや松脂のフレーバーが特徴です。(ワイマーケット/愛知)ミディアムボディーでアルコール度数はやや高め。パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合う。フルーティーな香り、鮮烈な苦み、それでいて全体が丸くまとまったワイマーケットの定番IPA。(うしとら)うしとらブルワリー立ち上げ当初に仕込んだ「澪引きのウィートIPA」の復刻です!大量の小麦を使用することにより、通常のIPAよりも柔らかな口当たりと、少しの酸味を感じられます。徹底的にドライに仕上げ、カラメルモルトの使用も最小限に留めることによって、小麦のビールにありがちなモッタリとした飲み口を避け、さっぱりゴクゴク飲み干せる爽快なビールとなっています。アメリカンホップを贅沢に使用し、アロマは強いグレープフルーツ香を軸に、ピーチ、杏、ハーブなどのニュアンスも感じられます。今も昔もドリンカブル&フルーティーを求める考え方は変わりません!過去に作ったビールを見直すことは、新しいビールを造るうえで一つの指標になります。ビール名の”澪引き”とは”水先案内”のこと。今回は過去のレシピに水先案内をしてもらっているという意味も込めております。その仕上がりはまるでホップのネクターのよう♪どうぞご賞味下さいませ。ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。本日のHOPMANのフードメニューの案内です。樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。◯樽生角ハイボール◯樽生レモンサワーご用意しております。----------------------------------------------------------------------------------<HOPMANニュース>◯2月25日(月)お休みさせて頂きます。http://snowmonkey.jp/3月15日(金)〜17日(日)でバスツアーも開催致します。◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。茅ヶ崎フィッシュ&チップスhttps://m.facebook.com/chigasakifishandchips/○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。詳細は下記サイトにて↓スタンバイhttps://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001興味のある方はお気軽に御連絡ください。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/結婚っていいもんだなぁ。樽生で38種類(ハンドポンプ3本)用意しております。(03/22)過去ログ2020年02月(18)2020年01月(31)2019年12月(31)2019年11月(31)2019年10月(32)2019年09月(30)2019年08月(31)2019年07月(31)2019年06月(30)2019年05月(31)2019年04月(30)2019年03月(31)2019年02月(28)2019年01月(31)2018年12月(31)2018年11月(30)2018年10月(31)2018年09月(30)2018年08月(31)2018年07月(30)2018年06月(30)2018年05月(31)2018年04月(30)2018年03月(30)2018年02月(28)2018年01月(31)2017年12月(31)2017年11月(30)2017年10月(31)2017年09月(30)2017年08月(30)2017年07月(31)2017年06月(31)2017年05月(31)2017年04月(30)2017年03月(29)2017年02月(28)2017年01月(32)2016年12月(31)2016年11月(30)2016年10月(31)2016年09月(30)2016年08月(31)2016年07月(31)2016年06月(30)2016年05月(31)2016年04月(30)2016年03月(31)2016年02月(29)2016年01月(31)2015年12月(31)2015年11月(30)2015年10月(30)2015年09月(30)2015年08月(30)2015年07月(31)2015年06月(30)2015年05月(31)2015年04月(30)2015年03月(29)2015年02月(28)2015年01月(29)2014年12月(31)2014年11月(30)2014年10月(31)2014年09月(30)2014年08月(30)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(29)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(31)2013年11月(31)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(31)2013年07月(29)2013年06月(24)2013年05月(31)2013年04月(30)2013年03月(30)2013年02月(28)2013年01月(31)2012年12月(31)2012年11月(30)2012年10月(33)2012年09月(30)2012年08月(32)2012年07月(29)2012年06月(30)2012年05月(31)2012年04月(32)2012年03月(29)2012年02月(33)2012年01月(31)2011年12月(31)2011年11月(31)2011年10月(31)2011年09月(33)2011年08月(32)2011年07月(47)2011年06月(52)2011年05月(50)2011年04月(53)2011年03月(52)2011年02月(51)2011年01月(52)2010年12月(55)2010年11月(32)2010年10月(31)2010年09月(31)2010年08月(35)2010年07月(13)2010年06月(18)2010年05月(2)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ。