【レシピ】厚揚げを使った副菜3品2020.1.20【レシピ】厚揚げを使った副菜3品ああ、今日もあと一品が決まらない......。そんなあなたのために、今回は『厚揚げ』を使った副菜のレシピを3つご紹介します。思うほど、食感も味つけもそれぞれ違う3品です。それではどうぞご覧ください。厚揚げは食べやすい大きさに切ってざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、ペーパータオルで水けを拭く。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、厚揚げを入れて、ときどき焼く面を変えながら、表面をこんがり焼く。オイスターソースを加え、全体にからめる。材料(2人分)厚揚げ......1枚(200g)しょうがのすりおろし......小さじ1<煮汁>だし汁......1/2カップしょうゆ......大さじ1/2砂糖......大さじ1/2みりん......大さじ1/2厚揚げは食べやすい大きさに切ってざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをする。鍋に厚揚げ、しょうが、煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして5分煮、火を強めて煮汁が1/2量になるまで1~2分煮る。材料(2人分)厚揚げ......1枚(約200g)ねぎ......1/2本しょうゆ練りわさび作り方ねぎは幅1cmの斜め切りにする。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げとねぎを並べて8分ほど焼く。ボールにしょうゆ小さじ2、わさび小さじ1弱を入れて混ぜる。厚揚げを食べやすい大きさに切ってねぎとともにボールに加えてあえる。あらまあ、本当に三品三様!食感も味つけも全く異なるので、他のおかずに合わせてどのメニューを作るか選んでもいいですね。『厚揚げ』自体に食べごたえがあるので、食卓の品数が少ないときにうってつけ!リーズナブルな食材が大活躍してくれて、うれしいことこの上なしです。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。