スタッフブログご利用者の日常や施設行事の様子を掲載しています。栄養・調理からこんにちは。これからの時期、食中毒が増えてきますよね。新光園では、職員全体で毎年手洗い研修を行っています。手洗いチェッカーという、特殊な液体を手になじませてからハンドソープなどで手を洗います。手を洗い終わったらブラックライトの光を当てます。白く光っているところが、まだ汚れている証拠です。手の甲や、指先はかなり汚れがつきやすいので、洗うときは意識した方がよさそうですね。丁寧にしっかり洗うとこのようにブラックライトの光がみえなくなりました。皆さん、毎日手洗いされると思いますが、意外としっかりされている方はすくないみたいですね。手をしっかり洗うだけで感染症、食中毒などがかなり防げるみたいですよ。指先や指の間、手首にも見えないバイ菌、ウィルスがたくさん潜んでるそうです。面倒がらずにしっかり、丁寧に洗ってくださいね。薬用の物の方が効果的みたいです。次回は、この時期おすすめの献立や簡単なレシピなど紹介できればと考えています。(2020/02/04)今年もよろしくお願い致します。