今だけ限定スイーツ!『苺大福』〜安芸市〜洋菓子より和菓子が好きな方、むしろ私みたいに洋菓子も和菓子もOKな方!寒い日が続いていますが、悪いことばかりではないですよ。こんな季節だから美味しいものあります。́∀`o)ノ雪肌のようなもちもち皮がたまらない!そんなわけで、心をこめて1つ1つ手作りされている季節限定の美味しい苺大福をご紹介しましょう!まずは安芸市から。お店は構えておらず、安芸ぢばさん市場やまる彌カフェ、芸西村の響屋などにその日、出来立てを降ろしています。そんな濱田屋さんの作業場へ行ってきました。お父様の代から使われていらっしゃる作業場。朝3時起床して作業するそうです。「もう今は慣れちゃいましたよ」と話すのは濱田英美さん一児のママさんで笑顔がとっても素敵。やって粉や砂糖から様々な手が加えられて美味しいお菓子になるんですね。これが、濱田屋自慢のわらび餅です。只今、冷ましているところです。「苺ほっぺ」(120円)なんて美味しそうな!この薄皮からのぞく苺のほんのりとした赤みがほっぺに見えることからこんな可愛い名前になりました。その名の通り、ほっぺのごとくぷにぷに柔らかぁ、な感触です。苺大福は白餡を使うことが多いですが、ここは濱田屋さん自慢のこし餡を投入!ちょうどいい甘さの餡子、そして真ん丸な苺。それを包む柔らかな求肥。「わらびもち」もたまりません!出来立てを食べたい!という方は注文も承っているそうです。まる彌カフェさんではこの苺ほっぺも入ったバレンタインギフトも扱っていますので、そちらもチェックこれからも美味しい和菓子を作ってくださいね。20:21英美さん、こちらこそありがとうございました!そして、ごめんなさい(>_<)わらび餅に訂正しておきましたので・・・どっちも美味しそうですが(笑)濱田屋さんのお菓子は人を笑顔にする魅力があると思います!次はお茶目ちゃん目指してお買い物したいと思います。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。(02/14)最近の記事(03/31)1年間、ありがとうございました。(03/30)グルメハンターさえが振り返る安芸市(03/29)グルメハンターさえが振り返る安田町&芸西村(03/28)グルメハンターさえが振り返る田野町&馬路村(03/27)グルメハンターさえが振り返る北川村&奈半利カテゴリ徒然日記(48)番組のこと(35)私事(15)事務所へのお客様(29)イベント情報(110)取材日記(188)グルメ情報(15)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。