1限:もろみ酢の成分表1限:もろみ酢の成分表もろみ酢は、黒麹菌が発酵段階で造りだすクエン酸やアミノ酸、ミネラルを豊富に含んでいます。市販されえいるもろみ酢には、液体タイプや粉末タイプなど様々な形態がありますが、ここでは液体もろみ酢に含まれる代表的な成分をご紹介します。・そもそも栄養成分って?みなさんがよく耳にする“栄養成分”という言葉ですが、栄養成分とはどんな成分のことをいうかご存知でしょうか?古くから、私たちヒトの体に良い食物には「栄養がある」という言い方をします。この“栄養”という言葉は、一般に食べ物と栄養素に分解し、生命維持に必要な身体内栄養素に変換できる要素のことを指しています。食物繊維など多岐にわたります。・もろみ酢に含まれる栄養成分もろみ酢は、黒麹菌が発酵段階で造りだすクエン酸やアミノ酸、ミネラルを豊富に含んでいます。市販されている醪酢には液体タイプや粉末タイプなど様々な形態がありますが、ここでは液体もろみ酢に含まれる代表的な成分をご紹介します。有機酸クエン酸、、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、酢酸ミネラル鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛、マンガンビタミンリボフラビン、ビタミンB6、パントテン酸、ナイアシンアミノ酸アルギニン、リジン、ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、ロイシンイソロイシン、メチオニン、バリン、アラニン、グリシン、プロリングルタミン酸、セリン、スレオニン、アスパラギン酸、トリプトファンシスチン、ギャバ(遊離γ-アミノ酪酸)如何でしょうか。並べただけでも、もろみ酢にはこんなにたくさんの栄養成分が含まれているのです。商品によって各成分の含有量は異なりますが、いずれの商品も下記の成分を非常に豊富に含んでいます。・クエン酸・・・クエン酸はかんきつ類に含まれるいわゆる“すっぱい”成分のことです。疲労の原因となる乳酸の生成を抑制したり、体のエネルギー工場を回す「クエン酸回路」に欠かせない成分です。・代謝促進アミノ酸・・・アミノ酸の中でも脂肪の燃焼を促すものや筋肉を増やすものなど、代謝を促進するアミノ酸を指します。志望の燃焼を促すアミノ酸はアルギニン、グルタミンなどがあげられます。筋肉を増やすアミノ酸にはBCAAなどがあります。・必須アミノ酸・・・ヒトの体を構成するのに必要な20種類のアミノ酸のうち、9種類のアミノ酸は体内で合成ができません。この9種類のアミノ酸のことを必須アミノ酸といいます。必須アミノ酸は体の調節機能を正常に保つのに必要で、食物によって外部からとらなければなりません。サプリメントは常日頃飲んでいるけど、上記の項目のうちクエン酸が摂取できてないなあ、必須アミノ酸は足りていないかも、という方にぜひもろみ酢を取り入れて頂ければと思います。しまのやの琉球もろみ酢サプリメントクエン酸とアミノ酸のWパワーが一粒に。沖縄の元気の源もろみ酢使用!美容も健康も一石二鳥。揃ってこそ生まれるもろみ。それが、琉球黒麹もろみ酢です。720ml天然発酵クエン酸飲料のもろみ酢に、国産の金時生姜汁と沖縄県産の黒糖を加え飲みやすく仕上げました。肥後日の元すっぽんをまるごと使用!すっぽんの栄養パワーで美しく元気な毎日を。平成17年~現在に至る。皆様の健康増進のお役にたつ情報を発信していきます。