たけだかおる洋菓子研究室。たけだかおるのブログ。料理家さん、お教室主宰の方などが通ってくださる少人数制お菓子教室主宰。こだわりのレシピとこだわりのメソッドでお菓子を作っています。レシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。小田急線と田園都市線の間にある自宅でのレッスンです。♪お知らせ♪Facebookページではおもにイベントなどのお知らせをしています。インスタグラムはその日作ったお菓子をメインに更新中。ブログではレッスンで作ったものやお茶菓子、試作などの記録を書いています。2018年4月に「たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン」を出版しました。参加中!インフルのむすめを看病している自分のことを『濃厚接触者』と言うつもりがどうしても『濃厚感染者』と言ってしまうおっさん主婦です、汗。それ、めっちゃ感染してるやん・・・。そんな濃厚接触者なのでレッスンはお休みを頂き、嫁に出そうと思っていたものを自家消費する日々(T_T)合間には、自宅でできる学校の委員さんのお仕事をやりつつ。こちらはレッスンの時の残り生地を使って。濃厚めバナナムースとさっぱりショコラの組合せ。おうち用だし、と思いつつチョコの飾りをいつもと違うのにしたかったんだけどイマイチ、笑。波々のウエーブに作りたかったんですが。トタン持っていないので、代用品で。↑一回作ったら薄くて割れたので、2回目は分厚くしたら重みでたわみました、汗。あとから気がついたんですがコームでひいたパータデコールの生地にコームでひいたチョコってくどい・・・・。むすめの方は熱はすっかり下がってまる2日目。インフルエンザが重症化する方もいらっしゃる中で有り難いことに比較的軽くて少し手が離れるように。そんな状態だからこそ写真撮ったりできるんですが。消費先がないとわかりつつも、お菓子作らないでいるなんてワタシには出来ないあとは家庭内感染を防ぐのみ・・・。目指せ5位復活!!です。クリックして頂くとランキングに加算されます♪♪これからも応援宜しくお願いいたします↓↓↓こちらもクリックしていただくとランキングに加算されます(^m^)・・・がっくりとダウンしてますが、キープ出来ると嬉しいです♪コチラのランキングは携帯からは見られないみたいです?(>_<)↑なんとカテゴリー別では、こんなところに!!11月の後半のレッスンにつきましては26日(木)、27日(金)に空きがあります。週と曜日を固定でご希望の方はお知らせ下さい^^12月は中旬くらいまでのレッスンになります。12:17>まみちん♪いやいやご近所にもサスガに病人のアラシで差し上げるわけにはいかずむすめがワンホール独り占めで食べましたよん。19:06たけ様バナナとチョコのケーキおいしそうです。高級な感じがして素敵ですね。投稿する情報を記憶トラックバックお仕事のご依頼・レッスンのお申し込みなどメールはこちらからお願い致します。(1)最新記事(画像付)レシピ掲載のお知らせです。レッスンについてお知らせです。新しい本が出ました!新刊のお知らせです!くらうまでレッスンをいたします。グループレッスンのご案内です。GWにくらうましもきたにて焼き菓子販売をいたします。くらうましもきたでお菓子販売をします。コトラボさんでレッスンでした。CANDYこうばしい日々。不定期更新ブログ♪オットネタのブログです。