淡路島》豊田さん・しらすピザ1ピザ生地に淡路島産のしらす、2種類のチーズ、大葉、トマトソース、オリーブオイルをかけて焼く。・サラダうどん1淡路島産の野菜に、塩、コショウ、オリーブオイル、はちみつをブレンドしたドレッシングをかける。2その上に細うどん、淡路島産の鶏のむね肉、もう一度ドレッシングをかける。・タコのポン酢炒め1淡路島産タコに切り込みを入れる。切って、フライパンで炒める。2塩、コショウで味付け。・ハモの天ぷら1ハモに天ぷら粉をつけ、揚げる。「ヨエロスン尋」は、「静岡オカルトマスターズ」「カッパ捜索と伝説の滝」。春ならぬ・・・秋のフライパンまつり」。「本能Z」の「辛ゾンドットコム」。大正時代から作られている新居の名物。11:00~15:00http://lalacurry.com/「相葉マナブ」は、「300年農家で釜飯を学ぶ!」「南房総で新米を収穫」。氷を入れて、竹で炊く。30分炊いて、10分蒸らす。真ん中は、ご飯のトロ。...大さじ2『作り方』1枝豆はさやごと水で洗い、塩もみをする。沸騰した湯に入れ5分ゆで、さやから実を取り出しておく。2釜に浸水させ水気を切った米、昆布だし、塩、茹でた枝豆、氷を入れて炊く。...小さじ1/2『作り方』1トマトはヘタを取り、十字に切れ込みを入れる。玉ねぎは皮をむき、芯をくり抜き、6等分に深く切れ込みを入れる。2釜に浸水させ水気を切った米、水、コンソメ、塩、こしょうを入れてさっと混ぜ、トマト、玉ねぎを乗せて氷を入れて炊く。...ひとつまみ『作り方』1秋刀魚は、はらわたを取り、頭としっぽを落として半分に切る。しょうがは千切りにする。2釜に浸水させ水気を切った米、水、醤油、みりん、酒、塩を加え軽く混ぜ、秋刀魚を乗せてしょうがを散らし、氷を入れて炊く。...大さじ1『作り方』1ナスは乱切り、長ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。2熱した中華鍋に油をひき、ナスを炒めて別皿によけておく。十分に炒めたら鶏がらスープ、醤油、酒、ナスを加える。4煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎを加え混ぜる。...小さじ1/2『作り方』1キッチンバサミを使って手羽先の骨を抜く。長ねぎはみじん切りにする。2密閉袋に漬け汁の材料と手羽先を入れて30分漬け込む。3釜に浸水させ水気を切った米を入れ、その上に円を描くように(2)の手羽先を並べる。4残った漬け汁と水、バター、氷を入れて炊く。「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。エールビール醸造所」より、楽天メール。ベーコンは、やられていないでしょう・・・また出てくると思うな!https://anime-zoidswild.jp/今日は、雨降り・・・雨間に草取りをしましょう!!!たくさん生えていて取り切れないよ!買い物に出掛ける。あら」108円、「デビルチキンカレーナンセット」321円、さらに「子持ち樺太ししゃも」386円のところ40%引きで231円を買う。遠鉄ストアで販売」という記事が出ていたので気になっていたんですよ。西区の会社スリランカカレーのパック入り商品などを製造するLaLaカレージャパン(浜松市西区)は、新商品「デビルチキンカレーナンセット」の販売を遠鉄ストア各店のベーカリーコーナーで始めた。LaLaは、スパイスとココナッツミルクが調和した味が特徴のスリランカカレーを広めたいと、専門メーカーとして2009年に創業した。パック入りのカレー(150g入り)を税別500円で、院たーネット通販やスーパーで販売している。新商品のナンセットは、プラスチック容器に、30種類のスパイスで作った本格的なスリランカカレーとナン2個がセットで入っている。湯せんして食べる従来のパック入りとは違い、その場で手軽に味わえる。篠原店(西区)、掛川中央店(掛川市)、鴨江店(中区)を除く遠鉄ストア各店で、税別298円で販売している。LaLaの広畑秀明社長は「スリランカカレーがなかなか浸透せず、やや苦戦していたので、遠鉄ストアと組むことで知名度が高まれば」と期待している。監修コク深いのに飲みやすい味を追求し長年の研究でたどり着いた「深煎りの極み」。完熟豆を中心にこだわりの深煎りで仕立てました。コーヒー本来の旨味を引き出す深煎りを極めた老舗珈琲店監修のコーヒーです。1-23-1http://wonda.jp午後に「ぺんき屋のおっちゃん」から電話が来た。ハゼがいただけるとのこと。ありがとうございます。今日は、朝から雨なのに、釣りに行っていたんですね!!!「小さいものは頭を落として、唐揚げにするといいよ」と言われた。http://pennkiyasan.hamazo.tv/夕方は、頂いた「ハゼの刺身」と「ハゼの唐揚げ」で一杯♪まだ、活きていて、おろすのが大変だったよ!「ハゼの天ぷら」は作ったことがあったけど、唐揚げは初挑戦!でも、油があまりなかったので、小麦粉を付けて焼いた感じになったな・・・。(木)新米の季節、おいしく炊くには今日は、9月20日、「彼岸入り」。今朝の朝刊のコラム欄より、引用。敗戦が迫っていたころ、ちまたに多くの流言、デマが乱れ飛んでいたという。「北アルプスに建設中の地下要塞で敵を迎え撃ち、撃滅する」「強力なロケット弾が完成すれば、ニューヨークも火の海になる」「最強の関東軍が無傷だ。本土決戦で勝てる」などだ。形勢が一気に変わるかのような偽情報ばかりだったと、ルポライター竹中労が記している▼食糧事情は厳しく、敗色は濃いと多くの人が感じていた。いった感情を基礎にしているという(広井脩著『うわさと誤報の社会心理』)。非常時になるとその強さを増す、デマを生むエネルギーだろう▼「六時間後に震度7が来る」「全域が断水する」。北海道地震の被災地に、インターネットを中心にデマが広まっていたことが明らかになってきた。背景に、やはり不安と恐怖があるだろう。給水が続いたのに水が品薄になる地域もあったようだ▼東日本大震災や朝鮮人虐殺が起きた関東大震災だけではない。幕末以来、大きな災害になるとデマが流れたことも分かっている▼ネット経由のデマがあることを知っている人は多いはずだが、今回も混乱が起きた。恐怖のあるところには、デマがある。心に刻みたい教訓ではないか。http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2018092002000123.html「キリン」より、メール。小さじ1/21ごぼうは皮をむいて、ピーラー(皮むき器)で食べやすいサイズに薄切りし、水にさらしてアクを抜く。2にんじんは細切りに、まいたけは石突きを落として食べやすいサイズに切り分ける。3フライパンに油を熱してごぼうを炒め、全体に油がまわったら、にんじん、まいたけを加えて炒め合わせ、まいたけがしんなりしてきたら、ごま油を除いた調味料を加え、全体に味をからませる。4ごま油で風味づけしてできあがり。※盛りつけで白ごまをふってもよいでしょう。塩昆布だけで味つけOKの簡単炊き込みご飯。小さじ11米を研ぎ、30分ほど水にひたしておく。2きのこ類と油揚げはすべて細かく切る。3炊飯器に(1)と(2)と塩昆布、しょうゆを入れて普通の水の分量で炊きあげる。にぎってラップに巻いたら出来上がり。https://recipe.kirin.co.jp/a03489.html?utm_source=kcmn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmn_180919昨日のテレビ「朝のさんぽ道」。あれっ??録画が途中からだぞ!!!前半部はニュースか何かがあって飛ばされたのか????「長瀞」のようだが・・・。https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/747627/<定林寺>秩父周辺の34か所の寺を回る秩父札所めぐり。札所17番実正山定林寺は映画「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」の中に登場し、ファンのために絵馬を用意した。つくとお金が貯まるといわれる梵鐘がある。梵鐘の周囲に秩父・西国・坂東の各札所の本尊仏100体が彫られている。MEISEN>秩父は稲作には向かなかったため、織物業が発展。※通常の着物:生地を織り上げた後、柄をつける。秩父銘仙(ちちぶめいせん):生地を織り上げる前の仮織の状態で糸に柄をつける。表が色あせても、裏を使って仕立て直して着られる。日本列島が海の底だった時代の石灰岩が雨水に侵食されて出来た。縦型の非常に珍しい鍾乳洞。底から入って天井から出る。高低差は約30m、10階建てのマンションに相当。