「ほめ達リーダー」を育てませんか。企業研修設計いたします。飲食店における覆面調査の必要性は、本当にあるのでしょうか?なぜ今、覆面調査が求められるのか?豊かな国、日本。一方で、あの劇的な「リーマンショック」以降、日本の景気は大きな負の流れを受けました。これまでは当たり前だった「外食」というスタイルに、人々が遠ざかりはじめています。新たな顧客満足度です。従来のように「新規客をどんどん取り込んで、回転率を上げる」という飲食業界においての常識は、崩れ去っているからです。取り込むべきは、「本当に満足してリピーターとしてやってきてくれるお客様」以外にありません。おいて「覆面調査の必要性」が求められているのです。覆面調査の費用対効果は?リピーターを確保し、新たな利益確保ができるのが覆面調査!私どもホスピタシーズに寄せられる「よくあるご質問」。その中でも最たるものが「覆面調査をして、本当に費用対効果が見込めるのか?」ということです。費用対効果が見込めるのです。通常の覆面調査では、一見、問題解決に有効そうに思えますが、その問題を解決するのは、誰あろう、従業員(スタッフ、アルバイト)なのです。ところが通常の覆面調査では、従業員のやる気をそぎ、モチベーションをダウンしてしまうだけですから、彼らは動こうとしません。行動としてはマイナス行動に陥ってしまうのです。通常の覆面調査では、何の問題も解決されないのです。シーズの「褒める覆面調査」では、解決行動を実施する従業員(スタッフ、アルバイト)自身が自ら動き、改革の波を起こしてくれます。絶対的にリピーターを確保し、新たな利益確保することが必要です!その時に「核」となるのは、「お客様」です。編み出してもムダです。今こそ、御社でも「褒める覆面調査」を取り入れてください!まずはお気軽に、ホスピタシーズまでご連絡ください。くわしい料金やプランはこちらをクリックしてください。コーポ西村【電話】06-6948-8555までご連絡ください。Inc.ホームページ。