あいおいの家」(同市相生町)に提供した。食べた人から好評で、市内のパン事業と連携して商品化にすることを決めた。同社は島根県内外の介護事業所に調理済みの食事を提供しており、あいおいの家はその中の一つ。「普段と違うものを」という要望を受け、同校にメニュー作りを依頼した。食品流通科3年の女子生徒4人が、かつて実習で製造したサバの缶詰を使うカレーパンを考案。細かく切ったニンジンやジャガイモと一緒に缶詰をカレー粉を使って炒め、パン生地に挟んで焼き上げた。あいおいの家には16人分の昼食としてスープやフルーツと共に提供した。市内の事業者とは、年内の発売を目指して商品化に取り組む。齋藤社長は「高校生の柔軟な発想でできたパンを多くの人に食べてもらいたい」と話している。