生産者紹介ドイツゲオルク・ブロイヤーラインガウの急斜面で、爽やかで芯のある素晴らしいドライリースリングを生み出す。約束された地マルターディンゲン村で、圧倒的なこだわりを持ってピノ・ノワールを造る。【エリア】バーデンラッツェンベルガーとてつもない急勾配の畑で、柔らかくエレガントなリースリングを造る。「世界一エレガントなワインを造る」をモットーに、ピノ・ノワールをはじめ、土壌由来のミネラル豊富なワインを造る。【エリア】ファルツマルティン・ヴァスマー(作成中)温暖で地形に恵まれた南ドイツの新星。品質の高いピノ系品種で知名度はうなぎのぼり。【エリア】バーデンドクター・ローゼン(作成中)モーゼル地域のカリスマであり、ドイツのリースリングを代表する生産者。近年は、100年以上の古木からの辛口リースリングに力を入れている。【エリア】モーゼルオーストリアヴィーニンガーかつてのゲミシュターサッツの栄光の復興を成し遂げたウィーンの英雄。【エリア】ウィーンモリッツ唯一無二の世界に誇れる赤ワインを目指し、エレガントなブラウフレンキッシュに心血を注ぐ孤高の存在。【エリア】ミッテルブルゲンラントハインリッヒオーストリアの赤ワイン界のトップを直走るスペシャリスト。【エリア】ノイジードラーゼーヘーグルヴァッハウの最西端、オーストリアワイン産地最冷涼地域でエレガントな白ワインを造る。