塩分は、食品から口に入るまでの間に様々な工程で使用されています。食品自体に含まれる塩分。素材の味を引き立てるための下味に塩・塩分を含む調味料が使われます。煮たり炒めたりする際に追加する調味料です。揚げ物へのソースやお刺身への醤油、味付けが薄かった際に追加する調味料です。無理なく出来ることから試してみましょう!1後かけ調味料を減らす。2醤油を付けるときは出汁割り醤油にする。(塩分の少ない調味料に変える)3麺類を食べる時は汁を残す。4加工肉・練り製品・インスタント製品・塩蔵などの保存食品等、塩を多く含む食品の使用量を控える。5汁物は1日1回以下にする。(回数を減らし、かつ具沢山にすることで汁の量が減り、より効果的です。Eisai.Co.Ltd。