抹茶黒豆大福ちぎりパン。黒豆が隠れてるの、わかるかな。続きを読むおせちの黒豆は母が炊いてくれます。悲しいけれど、これでお別れ。抹茶黒豆大福ちぎりパン。おせちから無理矢理とり置いた黒豆とこしあんで。黒豆が隠れてるの、わかるかな。◆作り方1.HBに生地の材料を入れ一次発酵まで。2.9等分しガス抜き後、ひとつにつき黒豆5個しっかり汁気をとって巻き込む。3.手で丁寧に伸ばし、9等分して丸めたこしあんを包み、型に並べる。4.二次発酵40分後、強力粉を茶こしでふって170度で20分、あまり色を付けないように焼く。ちぎったら出てきた、黒豆さん。