帰って来たシチュー鍋。11:03はい、ローソンのUchi-Cafe秋の期間限定品ネタ第四弾。順調に食べ進んでおります。先週のザッハトルテのあまりの美味さに、3度も買ってしまいました。期間は終わり、新しいケーキの週です。今週は6種類のナッツのパリブレストです。ところで、なんでケーキの名前がフランスの地名なのかと言えば、1891年に開催され、今でも続くパリ→ブレスト間を往復するサイクリングレースを記念して作られたという説が有名ですが、とあるパティシエがパリ−ブレスト間運行の鉄道の完成記念に作られた説もあったり。私が最初に聞いたのは、電車の完成記念に車内で販売された、という説ですねえ。遠い昔の話なので記憶が曖昧ではありますが。どこからスプーンをさせばいい(r。相変わらず最初の一刀にアタマを使わせます、さすがウチカフェwちなみに反対側はこんな感じ。シュー生地にうすーく砂糖がコーティングされてます。いつまでも眺めてるわけにもいかんので、さくっと一匙。シュー生地なのでさくっと入ります。問題は中身のクリーム。ナッツともどもあふれそうです。やばいやばい、こぼれると思いつつ一口。うむ、プラリネクリーム最高!濃厚の一言に尽きます。コーヒーのような苦味もあってただ甘ったるくないんですな(たぶん、砂糖の焦がした風味でしょう)。一緒に食べるナッツの歯ごたえと味がどかーんと。やべえ、病み付きになりそう。甘みは全然控えめじゃないのに、しつこくないというか、引きどころを知ってるところが憎い!wクリームの山を掻き分けるようにぱくぱく。必要以上にプラリネクリームがくどくないのは、生クリームのせいかしら?しかし最後のほうはむしろ山を崩さないと制覇は難しいな。普通の生地だと、遠慮なく横倒しして攻略するんだが、今回はクリーム。横倒しは無理だけど、それなりに崩しながら制覇。手についてベタベタする、けど気にせず食うオレ。美味しかったです!ストレートの紅茶が似合うケーキでした。『マグカップにホットケーキミックス大2、牛乳大1を入れて混ぜまぜ。ラップをかけてレンジで1分ちょっとで蒸しパン完成。洗い物はマグカップと大さじだけ☆』というツイートを見かけたので、試しに作ってみました。うちにある一番小さいマグカップで作ったら、こんな感じ。二口で完食のミニ蒸しパンですね。紹介されてた『ホットケーキミックスを使った、バナナパウンドケーキ』が作れるかも!と閃いて。ことで、バナナ蒸しパン作ってみました。レシピ:カップ6個分(使用カップは9号)、ホットケーキミックス大20、牛乳大10※グラムに換算すればいいんですが、正直めんどい(笑)たまご1個、バナナは大きめなら2/3、小なら1本ボウルにバナナ以外の材料全部入れて、バナナは少し形が残る程度に潰してまぜまぜ。スプーンでカップに流しいれて、一個につきレンジ1分半(うちの出力は730Wだから、個数や出力によって要調整)。流れやすいので、レンジに入れる際こぼさないように。本当はもうちょっとうっすら黄色がかってます。言うと...「あー、ふつーにホットケーキで食べる方がうまいわー」(笑)『ふわふわ』じゃないです(笑)。歯ごたえありますよHAHAHA!あと、バナナは新鮮なものがいいかも。私は冷蔵庫の掃除がてら、ちょっと古めのを使ったんだけど、バナナの渋味が下に残る感じですね。結論:人様に出せるものじゃないけど、小腹が空いたときの自分的お助けアイテム、みたいな感じ。ゆるすぎる生地は、牛乳と粉の量を調整すればいいかもしれませんが、個人的に作って食べる分には、まあこれでもいっかー、みたいな。次はチョコチップとかレーズンいれようかなあ。結局日々の雑用に追われて、気がつけばもう今週も金曜日ですようがあああ!性懲りも無く、ローソンのUchi-Cafe秋の期間限定品ネタ第三弾。今週はザッハトルテですよ。見たとおり、割と大きめです。『生クリームつき』は伊達じゃないですね。中身はこんな感じです。思ったよりも大きめです。スプーンを入れましたが...すごく...固いですwwwチョコが意外と厚いですね。いうコンビにスイーツのチョコケーキは、スプーン入れると「パリッ」と砕けるもんなのですが、ザッハトルテはソレがない。コーティングしてるチョコレートがしっかりしてるのか、あるいは冷蔵がきちんと行き届いてたのか分かりませんが、かなり手ごたえがあります。中身のスポンジは『もろもろポロポロ』。こぼれやすいのでスプーンだと掬うのにちょい苦労。『もろもろポロポロ』であっても『パサパサ』じゃないんだよなあ。間に挟まれてると言うアプリコットジャム、ほとんど味を主張しません。ほのかな酸味があって、甘ったるくないケーキに仕上がってます。添えつけの生クリームは、甘みはありません。「味が無いのかな?」と思った後にほんのりミルクの風味が立ちます。それもくどくない程度。本当に、ザッハトルテに乗せるために作られたものですね。ケーキにのっけて食べると、口の中でチョコレートの強い甘みと、スポンジの『ポロポロ』な食感と生クリームの風味のバランスがよく取れてますよー。チョコケーキの事例に漏れず、これもけっこう『重い』です。食べきるには充分な量ですねえ。350円でこの味は安いわー。きた『はやぶさ』映画の感想も、『純潔のマリア』2巻の感想も、あと細々いろいろなネタとかいっぱい書きたいのに、時間だけが過ぎていきますきいいい!それにもめげず、ローソンのUchi-Cafe秋の期間限定品ネタ。実はなかなか店頭に並んでなくて、今日ようやく買えた次第。発注してなかったか、速攻で買われたかは謎。ケース取ったらこんな感じ。これもシロップが染み込んでるせいかな?で、味のほうは「うまい」ですよ。マカロンが甘すぎず適度に柔らかいのと、クリームのさっぱり甘さとイチゴの酸っぱさがちょうどいい感じです。食べ進むと、クリームの中から怪しげな物体が(笑)断面が微妙にグロくみえるのは色彩のせい?wこの、クリームの中の黒っぽい四角の物体。これが副題の『アサイー&ラズベリーのジュレ』ってやつですね。ジュレなので柔らかいです。アサイーは初めて聞いた名前ですな。ぐぐったらアマゾン原産のフルーツで栄養豊富とか、ほうほう。ブルーベリーとの相性も良くて、イチゴとは別のほのかな酸味が、ケーキのアクセントになってますね。底に敷いてあるマカロン(?)はもはやマカロンの原型を留めず、シロップを吸ってよい歯ごたえに...(笑)ごちそうさま、何だかんだで美味しかったです。́)で、さっそく買ってきたさw今週はオレンジのサヴァラン。オレンジリキュールを使った品ということで、『お子様やお酒の弱い方、妊婦・授乳中の方・運転時などにはご遠慮ください』との注意書きも。↑中身はこんなカンジ。最初の一口は「うーん、普通かなあ。なんか生地パサパサもろもろしてるし...」。言うほどじゃないかも...と思いつつ一口二口進めるうちに、シロップの染み込んだ生地の触感がクセになってくるwwwサヴァラン生地からじゅわっと染み出る感じと、その生地そのものの触感とか。コンビニスイーツのくせに、くせに!(笑)。このシロップが曲者だわ。言うほど『お酒お酒』してなくて、さっぱりした甘さのそれが、カップの下に溜まるほどかかってるし。量が多いのに生地が最初からベシャベシャしてないのは、シロップの半分をゼリー状にしてるからかなあ。最初に口にした「パサパサもろもろ」が維持できてるのって、ある意味すげえわ。ゼリーとシロップと生地のバランスが巧いと言わざるを得ないwもちろん完食。量もちょうどいいです。ウチカフェシリーズって小ぶりでも結構ずっしり重い時があるからなあwごちそうさまーで、今感想を書いてる最中ですけど...うん、回ってるわwwwほろ酔いほどじゃないけど、ほんのり頭がふわふわします。book-land.▲このページの先頭へ。