ベッカライ・フジムラ(美濃加茂市)あいらぶスイーツスイーツとパン中心に綴っています。02:12345678910111213141516171819202122232425262728292011.05.06ベッカライ・フジムラゴールデンウィークは遠出はせず、近場にちょこちょこお出かけしていました。使用したドイツパンのお店。昨年9月にオープンされたそうです。山小屋(?)のような、かわいらしくてオシャレな建物です。夕方だったのであまり種類はなかったですが、ライ麦を使ったパンがいろいろあって迷いました~。290円ぶどうの天然酵母使用を使用し、ライ麦が入っているとのこと。目がつまっているところがドイツパンらしい(!?)です。日をおいた方が風味が増して美味しかったです。250円ライ麦生地にかぼちゃが練りこまれていて、レーズンも入っています。ライ麦の風味はほんのりで、かぼちゃ風味のレーズンパンのようでした。土台のパンはカンパーニュだそう。じゃがいも、チーズ、アンチョビが乗っています。香草とアンチョビの塩気がきていてしっかりした味。ワインに合いそうです。今回食べた品は酸味やクセはなくて食べやすかったです。日によって売れ行きは違うそうですが、この日は午後にはすでに残り少なかったよう。覚書き程度にやっているお気楽ブログです。屋なので記事はタイムリーではないです・・・ゴメンナサイm(__)mポップルやってます。シニフィエ(14)マルイチベーグル(2)木村屋總本店(4)千葉(パン)(5)ツオップ(松戸市)(5)神奈川(パン)(2)KIBIYAベーカリー(2)大阪(パン)(19)パンデュース(大阪市)(1)フール・ドゥ・アッシュ(大阪市)(7)パリアッシュ(大阪市)(3)ラボ・フィセル(大阪市)(1)ビエル(寝屋川市)(2)ル・シュクレクール(吹田市)(5)兵庫(パン)(21)コム・シノワ(神戸市)(1)ル・ディマンシュ(神戸市)(1)ビオブロート(芦屋市)(3)カオパン(芦屋市)(1)ビゴの店(芦屋市)(1)アミーンズオーブン(西宮市)(14)静岡(パン)(9)スギヤマ(浜松市)(4)カセル(浜松市)(2)麻や。