「高糖質の恐ろしさ体感いたしました」という、興味深いコメントを頂きました。ありがとうございます。『二か月前よりスーパー糖質制限に出会い、先生の著書やブログを熟読し実行。6kg程体重も落ち、肥満気味も解消、体調も良好です。拙著のご購入、ありがとうございます。スーパー糖質制限食で、6kg減量され、体調も良好とは素晴らしいです。糖尿病発症のリスクはかなり高いと思います。家族歴に糖尿病がある場合は、要注意なのです。従って和さんが糖質制限食実践で、糖尿病発症予防を心がけたのはとてもリーズナブルと思います。『自己実験したくなりここ三日ほど高糖質でも糖質制限時と同じカロリーで過ごしました。糖質制限中は食べたくもなかったアイス、ケーキなど爆食してしまいました。仰る通り、糖質恐るべしですね。日常的に糖質を、1日3回とか5回摂取していると悪い意味で慣れてしまい、このような変化が判らなくなってなっているので貴重な体験をされたと思います。正常範囲内ではあっても、糖化によるAGEsの産生はかなり違ってきます。糖化によるAGEsの産生の増加が年余に及べば、確実に老化に繋がります。(☆)『糖質制限というすばらしい食生活へ導いてくださった先生には感謝しております。実行してみれば素晴らしい結果を得られるのにもったいないですね。』まさにその通りと思います。反対派は、自分では糖質制限食を実践していない人がほとんどです。「糖質を減らして、脂質・蛋白質は増やさず、結果として、カロリー不足(++)」といった糖質間違った糖質制限食をして、体調を崩したとかのパターンです。実際、きちんとスーパー糖質制限食を実践すれば、リアルタイムに食後の眠気がなくなり、集中力がまし、スタミナも増強などなど良いこと尽くめです。場合は、体調がよくなるのに、3~4週間かかることがあるようですので注意が必要です。スポーツをきっちりしている人はスーパー糖質制限食を開始して「完全なケトン体質になるまで、3~4週間かかります。スポーツをしている人も、糖質制限食を実行すると最初の1週間はかなりパフォーマンスが低下します。その後回復して1ヶ月もすると、以前よりもよい状態になっています。清水泰行著https://www.amazon.co.jp/dp/4331521109/ref92ページから引用。いうことなので、1~2週間で「スーパー糖質制限食」を諦めないでくださいね。糖化とAGEs(終末糖化産物)。糖質制限で糖化は防げるか?http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-4163.htmlをご参照頂けば幸いです。他の方法より効果的?日経電子版、ヘルスUP。三島学塾長が、KBC「アサデス。≫コメントはじめまして。妊娠糖尿病となったため、ブログを読ませて頂きながら糖質制限食を続け約1年前に無事に出産しました。産後の検査では正常型でしたが、身内に糖尿病が数名いるため、糖質制限食続けています。息抜きや付き合いで糖質を摂取することがあり、そのときだけ血糖値測定していました。すると、やはり食後2時間値は境界型の値でした。最近付き合いで糖質を摂取する日が数日続いたため、その後に高血糖を覚悟して昼食の食後2時間値を2日間測定してみると、97、98でした。私は昼食時が血糖値高くなりやすく、以前だったら170前後ぐらいになるような糖質量を摂取したにも関わらず90台だったことに驚いてます。以前に、75g負荷試験の前には糖質150g摂取することが必要と見ましたので、以前境界型の値になっていた時は普段糖質制限食なので、突然糖質を摂取したためそのような高値になったいたんでしょうか?また、90台だった次の日の昼食でその時より20~30gぐらい糖質多めだったと思うんですが、食後2時間値が190台でした。疲労感が結構ありましたが、そんなに血糖値に違いあるのが不思議なんですが...体調が影響してるんでしょうか。質問で失礼だと思ったんですが、よければ教えて頂きたいです。【編集】おはようございます和さんの実体験、身につまされます。私も同様に、少しくらいなら大丈夫かとか、1度の血糖値では問題ないななどといいつつ甘やかしていました。AGEsは確実に増えていたのでしょうね。そこでこの解禁した時の糖質摂取。わかっちゃいるけどやめられない。口に運んでいる実感もあるのですが、何やら変な理由を考えて食べています。これこそが「やまい:病」なのでしょうね。すれば、やめればよかった・・などの繰り返し。今はきちっとスーパー糖質制限を維持できてきてますが、この依存性の怖さ。わかっているけど・・という感覚。知らない間に溺れているというものでしょうね。江別先生、いつも勉強になるブログありがとうございます!主人も三年前会社の健康診断で糖尿病が疑われる数値が出た為すぐに、先生の本を読んで糖質制限を始めました。お陰様で今はどの数値も範囲内に収まり、体重も結婚して増えた16キロが減り、20歳の時と同じになりました。ありがとうございました!さて、今回お聞きしたいのが、22才の息子です。体重も普通で、体調も悪くはないのですが、糖質制限を勉強してから、「糖質」を息子に食べさせるのが怖くて、あさ、昼は主食抜きの主人と同じ糖質制限のおかずのみ。夜だけ主人と同じおかずに息子はお茶碗一杯のごはんをたべさせています。本当は息子も主食抜きにしたいのですが、そこまで出来ていません。ごはんをよそうたびに身体に悪いものをたべさせている罪悪感で苦しくなります。息子が自分で糖質たっぷりのお菓子を買って食べていたら、心配でなりません。親として、どうすれば良いのでしょうか?ご指導頂けたら嬉しいです。息子の食事いつも勉強になるブログありがとうございます。糖質制限を始めました。おかげさまでいまでは全ての数値が範囲内となり、結婚して増えた16kgも減り20歳の頃に戻りました。今回教えて頂きたいのは22歳の息子のことです。昼は主人と同じおかずに主食抜き。夜だけ主食を食べています。糖質制限を勉強してから息子に白米をよそう度に身体に悪いものを食べさせている罪悪感で苦しくなります。一応糖質制限は説明しましたが、これから一人暮らしも心配です。今後息子の食生活はどうすれば良いでしょうか?教えて頂けたら、嬉しいです。水を飲ませることはできない」です。息子さんが、ご自分で考えて、ご自分で、決められることではないでしょうか。さん「以前境界型の値になっていた時は普段糖質制限食なので、突然糖質を摂取したためそのような高値になったいたんでしょうか?」そのように思います。「最近付き合いで糖質を摂取する日が数日続いたため、その後に高血糖を覚悟して昼食の食後2時間値を2日間測定してみると、97、98でした。私は昼食時が血糖値高くなりやすく、以前だったら170前後ぐらいになるような糖質量を摂取したにも関わらず90台だったことに驚いてます。」この時は、耐糖能が改善していたと思われます。「90台だった次の日の昼食でその時より20~30gぐらい糖質多めだったと思うんですが、食後2時間値が190台でした。疲労感が結構ありましたが、そんなに血糖値に違いあるのが不思議なんですが...体調が影響してるんでしょうか。」これは、不思議ですね。仰る通り、体調も関係ある可能性があります。20%>くらいはあるので、その影響もあり得ます。さん必須脂肪酸、必須アミノ酸はありますが、「必須糖質」はありません。「糖質」とは嗜好品という位置付けになります。捉えるとわかりやすいと思います。さんご主人の改善、良かったです。22歳の息子さんは、現在糖尿病ではないと思います。「夜だけは主食を抜く」のが、<3)プチ糖質制限食>です。糖尿病はないので、プチ糖質制限食で、朝と昼は少量の主食(ご飯茶碗半分とか)でもいいと思います。<4)緩やかな糖質制限食>で、1回の食事の糖質量を40g以下とするのも、ハードルが低くて続けやすいと思います。自分で判断して、糖質制限食を実践するか否かを選択するということになります。改善も感謝の意味でコメントしています。病態改善だけでなく、精神論まで諭され、今後の病態改善にどこまで可能かを証明したい思いです!!!私の病態改善は伝わっているかと思いますが。読者皆さんも理解把握してほしいです!!江部先生の「時代進化対応の医療理念のブログ発信」を知りえて安堵しています!!江部先生、今後とも御健康で可能な限りブログ発信していただけたらと思います。勝手言ってすみませんが、私のような行動力無い者にもブログは日々の生活で読めますからです。感謝尽きません、ありがとうございます。先生、ありがとうございます。「糖質」とは嗜好品という位置付け。この設定はあまりにも当然ですね。あまりにも当然すぎて、設定できていませんでした。そこを基軸にすれば、いかに今の食生活が歪なのかが理解できますね。【編集】ご返答頂きありがとうございました。不思議ですよね...。本日も付き合いで糖質を摂取してしまいましたが、2時間値は138とギリギリですが、セーフでした。90台のときより高めなのは、その前に炎天下で運動したので疲れてはおり、その影響かなと思ったんですが。本日も190台のときも糖質量はさほどかわらないと思うので、本当に不思議です。ちなみになんですが、普段糖質制限食をしていてたまに糖質を摂取した場合、突然の糖質摂取で食後血糖値が高めになるのはどのように考えたらいいのでしょうか?素人質問で申し訳ありません。さん糖質制限に慣れていた膵臓のβ細胞が、いきなり糖質摂取した場合は、インスリン追加分泌の準備が整っていないためです。これは、真の耐糖能低下ではありません。このため75g経口ブドウ糖負荷試験では、3日間は150g/日の糖質を摂取したあとの施行が推奨されているのです。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。