ワインバー5件ワインバーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。銀座店(スペイン料理、スパニッシュ、ワインバー)等です。SIXの休館日に準ずる。グリル&タパスバー』だ。ここはオーストラリアのスターシェフであるルーク・マンガン氏が手がける日本で2軒めの店。マンガン』の上質さをそのままに、より気軽に利用できる形態となっている。速水もこみちさんが気に入ったのはカウンター席だった。「あなたが嫌いです...死にたくなるくらい」愛する女の“呪い”をとくために男が選んだ驚く...「全体的にすばらしいが、締めの一文が気に食わない。その支離滅裂なリクエストを寄越してきたのは、凪が担当している経済誌のシリーズ連載『新時代の経営者に訊く!』で先日取材した、留美子という40代の女社長だった。バトナージュ』の扉を開けると、真っ白なジャケットを着た派手な中年女が不敵な笑みを浮かべている。席につくと、女はいきなり目の前にバ...銀座でフランス人シェフのフレンチコースが3千円台!コスパよし雰囲気良しの新店が誕生!ソムリエのマスターが、厳選し徹底的に管理するフランス中心のワインが常時200種類以上揃うワインバー。そのワインに合わせて楽しむのは、フランス人シェフが腕をふるう本場フランスの家庭の味。店の一番奥には落ち着いた一枚板のカウンターが、程よい灯りに照らされている。ボデガフェアコース」は、ハモンセラーノや牛リブロースのグリル、選べるパエリアがじっくり堪能できる(2時間飲み放題付き)。「本当に美味しいワインを、日常的に愉しんでもらいたい」。オーナーソムリエ・幅紀長氏のそんな思いが形となった店。氏がセレクトするワインには、確かに芯のある美味が宿る。「表面的な果実味ではなく、テロワールの味が葡萄に伝わっているもの」というこだわりが、リストの隅々にまで行き届いているのだ。美酒とともに卓を飾るのは、無農薬野菜をはじめとした厳選素材のイタリアン。力強い食材の持ち味が、ワインの魅力をより引き立てる。Blanche』(銀座)食事の後、ちょっと飲み足りないなと思った時によく行く店。和食の後はなぜかワインが飲みたくなる小野寺氏。「銀座で遅くまでやっていて、仕事の後にも行ける非常にありがたいお店。ヴィンテージワインを美味しく飲ませてくれることでも有名で、輸入元、輸入ルート、保存状態がかなり良くないとできないそうだ。昔からスペイン随一の美食エリアとして知られるバスク地方。サン・セバスティアンには食に貪欲なバスク人らしく、数多のバルが集まる通りもある。ベラサテギ』で腕を磨いた実力派。そんな本格バスク料理が評判を呼び、奥まった場所にもかかわらず美味しいも...もっと見る永久保存版!これが都内スペイン・バルの神店6だ!バル好きの巡礼地、サン・セバスチャンを擁し、独自の言語や食文化を持つ、バスク地方。銀座7丁目の路地裏に佇む、バスク料理のお店。バルのような外観が期待感を抱かせる。バスクの三ツ星レストランでも腕を磨いた山田朋仙シェフが作り出す料理...商社マン優作:マドンナの誘惑に勝てるのか?商社のぬるま湯地獄にご注意を。由美からメールが入っていた。家に帰ろうと思...崖っぷちアラサー奮闘記:ホステスを続けるか就職するか。なし、資格なし、貯金なし。芸能界で活躍したが、徐々に干されて今に至る。気軽に寄れるが、ガツンと満足できる美味しい料理をいただけるのがこちら。こちらの山田朋仙シェフはスペインの名店『マルティン・ベラサテギ』出身。昔からスペイン随一の美食エリアとして知られるバスク地方には、数多のバルが集まる通りがある。そんなバル街の虜になった日本人が2012年9月、銀座の地でバスク...世界が注目する美食の宝庫、バスク料理が楽しめるバルを押さえておけ!1階はオープンキッチンのバル使いができるカウンターで、1杯からふらりと立ち寄れるスタイル。予約専用TEL050-1705-8295※レストランに直接空席情報をご確認下さい。銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した店主の山西和文氏。コースには先付けから〆ものまで少量ずつ10品以上が並び、多彩な味を楽しませてくれる。Part1銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した山西和文氏。そこに加わるのはきんぴらごぼうなどの家庭料理。アクア』では、なんとL.O.24時のミッドナイトハイティーを提供。乾杯用シャンパンに、三段スタンドには和牛イチボ肉の赤ワイ...もっと見る「あのキスは何だった...?」急接近したはずが、一向に連絡のつかない女。焦る男が口走った...メールを送ってから15分ほど経った頃、期待していなかった彼女から返信がきた。俊哉さんに背を向け、瞼を閉じた。アクア』でも、フリーフローが開催中だ。「ステーキ丼(¥2,500)」の肉は、黒毛和牛の肩芯という希少部位。『お茶屋Bar楓』に着くと、ベージュの柔らかいシルク地のシャツにチェックのタイトスカートを履いた彼女が、一人でカウンター席に座っていた。part1お客様が心から寛げるよう、カウンター席を座敷にしています。京都祇園の歴史あるお茶屋のように、奥行きが感じられる造り。SIXの休館日に準ずる。argenté」(仏訳:銀世界)はアルコールでアクセントが加わった、味も見た目も大人なチョコレートケーキ。ジャンドゥヤガナッシュにホイップクリーム、ココアバター生地が重ねて作られている。”銀世界”の名にふさわしいシックな見た目も美しい。...思わず本物の栗と見間違える可愛らしいチョコも!秋の味覚を堪能できる限定スイーツ8選バター100%のパイ生地を何層にも重ねて焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティングした、食感も楽しめるスイーツ。北海道産ブランドカボチャ「りょうおもい」を使ったペーストは優しい自然な甘みがポイント。「白い恋人」のチョコレートをベースに、サロマ湖の塩など厳選した北海道の素材を使って創作。レシピは出来るだけシンプル&ナチュラルに。素材と素材のピュアな出会いを大切に、香りや口どけなどを計算し尽くされた、とっておきの板チョコだ。ほのかな柑橘の酸味、まろやかな味わいのマロンクリーム、プラリネのザクザクとした食感がどれも絶妙。GINZA』を利用の人のみが味わえる限定デザートとなっている。SIX』に初めての夏がやって来た。おすすめのスイーツを洋菓子と和菓子に分けてご紹介。週末バイブル:交際3年目の煮え切らない彼氏。休日、女がひとりでホテルに向かった理由とは?銀座でのショッピングを楽しんだ後は、ホテルへ戻って『NAMIKI667』へ向かう。シャンパンを片手に、忙しくて手付かずだった本を開いて、読書タイムだ。暖かい時期であれば、ここのテラス席は最高の場所。テラス席から銀座の街を眺めると幸せそうなカップルが目に入り、唐突に恋人の隼人のことを思い出してしまって、慌てて首を横に振る。ーううん、今日は隼人のことは忘れよう。Bar&Lounge』のカウンターで、右隣から、聖が私を心配そうに覗き込む。勝手に反省を始めた聖を、私は慌てて制した。