...答えは、ブナが正解になります。このブナというのは、山だけではなく海に対しても非常に重要なポジションをとっています。いうことかというと、ブナの落ち葉と、この腐った、朽ちた木が、まず最初に森に栄養を与えてくれます。ブナ林があることによって、ブナ林というのは、すごく保水能力があって、洪水を防いでくれます。その蓄えられた栄養分とか水分が下の方へ行って、浸透して何年、何十年、長い年月の間に湧き水として再び姿を現し、それがまた川に流れます。その水というのは栄養分をたくさん含んでいます。それが海に流れて、また海の栄養となるということです。このブナ林も含めて山の林が、非常に漁業にとって有効だという話を、私はこの前、雄勝というところへ行って聞きました。雄勝というのは、皆さん知っていますか。石巻の北側ですが、ウニ漁の漁師さんに聞きました。「雄勝のウニは、すっごくおいしいんだよ。食べてみな」と言われて、捕ったばかりのをいただいて、包丁で割って食べました。中は真っ黄色で、本当に新鮮なウニです。一皿、プリンみたいな味がするのです。皆さん、捕れたてのウニというのは食べたことがありますか。ウニ特有の臭みがないのです。塩辛くなく本当に甘いのです。本当にプリンみたいな味がします。黒いのがあったのです。「黒いのは食べられるんですか」、「食べられるよ」、「この黒いのは何ですか」、「これは昆布だよ」、「昆布?」。ウニは昆布を食べるのです。「この黒いのもおいしい」。漁師さんが言っていました。この雄勝のウニというのは、この豊富な海の底にある昆布を食べているから、甘くて栄養があっておいしいのだと。この昆布はどこから来ているのかというと、実はそこの山のブナ林、北上山地の林から流れ込んできた川の水が雄勝の湾内に流れ込んで、それを昆布が栄養分としてとる。おいしい昆布ができる。