自然を、おいしく、楽しく。Englishカゴメの食育TOP自然を、おいしく、楽しく。野菜を好きになろう!子どもの野菜嫌い、どうしてる?食べ物が好きになる条件のひとつに、「繰り返して食べ慣れる」ということがあります。最初はほんのひと口でも、嫌いだった野菜を食べられるようになったら、思いっきりほめて、自信をつけながら味に慣れさせていくことがポイントです。「今食べられなくても、無理なく、少しずつ続けていけば食べられるようになる」「子どもを野菜好きにするのは家族の腕の見せどころ」くらいの気持ちで、スパンを長くとって親子で挑戦していきましょう。ひとつのポイントが、食べるときの「ワクワク感」や「うれしい気持ち」。見た目を可愛らしく仕上げることで「食べてみよう」という気持ちを起こさせるほか、親も一緒においしく食べる食卓の雰囲気づくりなど、野菜を食べることとうれしい体験がつながると、野菜をポジティブに感じられるように。買い物のときに子どもに野菜を選ばせたり、料理を手伝ってもらったり、畑仕事を体験させたりetc.暮らしの場面で気持ちを盛り上げるのもいいですね。野菜がもつ独特のクセや食感をやわらげる工夫が、野菜嫌いをなくすキッカケになるかもしれません。子どもの好きなトマトケチャップやマヨネーズの力を借りたり、調理の際に子どもが食べやすい大きさ・固さに整えながら、野菜を上手にメニューに取り入れていきましょう。工夫しながら野菜料理を出し続けることが、野菜嫌いを野菜好きに変えることにつながります。子どもに「これだけは食べてほしい!」と思う野菜のトップ3はトマト・ピーマン・にんじん。(カゴメ調査※2)おいしく食べられる調理の工夫やレシピをご紹介します!トマトを嫌いな理由は、「酸味」や「食感」が多くあがります。トマトソースやトマトケチャップなら、大丈夫!という子もいるはず!子ども人気の高いメニューに仕上げて、他の野菜を入れるのもおすすめです。野菜と魚を驚くほど食べてくれるメニューです!独特のにおいや苦味が苦手でなかなか食べてくれず、困っている方も多いのではないでしょうか?ちょっとした調理や保存のコツで、ぐっと食べやすくなります!色や食感で苦手意識を持ちやすい野菜、にんじん。240g1フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをした合いびき肉をパラパラになるまで炒める。2トマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え軽く煮る。(約5分)3塩(分量外)を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、2をかける。各少々1鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。火が通ったらトマトケチャップを加えてからめるように炒める。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。半量の卵を丸く半熟状に焼いて3の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップをたっぷりとかける。少々1あさりは砂抜きをしておく。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。2フライパンにトマトソースを入れる。4沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。5黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。子どもが苦手と感じがちな、野菜と魚を驚くほど食べてくれるメニューです!SNSでシェアする自然を、おいしく、楽しく。