Teff?テフって何ですか?テフはイネ科スズメガヤ属の一年生植物で、エチオピア原産の古代雑穀です。エチオピアの公用語のアムハラ語で「見失う」という意味で、この粒を一度地面に落とすと、もはや探すことができないほど小さいことを意味しています。世界で一番小さな穀物といわれているテフは、長さ1mm、幅0.8mmほどのケシの実程度の小さな粒です。精製せずに食べることができるため、全粒穀物、ホールグレインとなっています。その小ささの中に非常に多くの栄養成分を持っていることから「小さな巨人」とも称されており、これがテフがスーパーフードと呼ばれる所以です。エチオピアの国民食とされているテフは、エチオピア人が摂取しているたんぱく質の約2/3をテフで賄っているとも言われており、長距離・マラソンの伝統国であるエチオピアの長距離ランナーたちは、彼らのエネルギーと健康はテフによるものと信じてきました。栄養価が高く、さらに低GI、グルテンフリーであることから、多くの海外セレブも愛用しており、ダイエットサポートにはもちろん、アスリートたちのスポーツニュートリションとして注目を集めています。詳しく⇒テフは栄養バランスにすぐれた穀物スポーツ愛好家や女性に不可欠な鉄・亜鉛が豊富!鉄分や亜鉛などのミネラル、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB群など、アスリートやスポーツ愛好家、そして女性に嬉しい栄養素やレジスタントスターチを含む食物繊維が豊富に含まれています。注目のグルテンフリー食材トップアスリートや海外セレブも愛用!「テフ」はグルテンフリー食材としても世界から注目されています。体にうれしい低GI食材メタボ対策・ダイエットサポートにも!「テフ」は食後の血糖上昇をゆるやかにする低GIの穀物です。腹持ちが良いので食べ過ぎを防いでくれる効果も期待できます。ダイエット、そしてメタボリックシンドロームの予防・改善食としても注目が集まっています。(愛の草)」という意味から命名しました。健康食品業界で実績を誇る研究開発チームが、テフのチカラと安全性、高品質を約束します。連携してさまざまな研究を行っています。テフについての最新研究データでは、その乳酸菌(善玉菌)の増加効果や、比較的普及しているキヌアとの栄養価の比較などが実証されています。基準をクリアしたものだけをみなさまの食卓にお届けするため、下記項目を第三者検査機関で実施しています。GMP』適合認定工場で選別しています。鮮度のめじるしである発芽率も確認して品質を管理しております。生命力や鮮度の指標となる発芽率。ラブリーテフは、他社のテフと比べて発芽率が高く、新鮮で高品質です。