BYおでかけmoa編集部シェアツイート送る送るしっとり食感に心ほどける、小さな幸せを叶えるフレジェオープンして1年、お洒落可愛いケーキと珈琲が愉しめる「菓子工房真下」が今年2月に移転オープン。「一口目から最後までおいしい」をコンセプトにしたケーキを多数手掛けている。真っ赤なジュレが美しい『フレジェ』580円は、長浜の“紅ほっぺ”をバニラクリームとアーモンドのしっとりスポンジでサンドし、苺とブルーベリーをトッピング。酸味と甘みがバランス抜群。パティシエ兼バリスタの真下店主はラテアートの大会で入賞するほどの腕前。テイクアウトも可能、夕方には売り切れてしまうためお早めに。快適なティータイムを過ごせそう。2019年04月04日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。