神戸港震災メモリアルパーク。イグレック神戸で母と一泊。翌日は北野ホテル「イグレック」のアフタヌーンティーを予約して行ってきました。(泊まったのは別のホテル...いつかこちらに泊まってみたいものです)坂の途中のこじんまりとしたホテルですが、とても優雅で上品。どこかヨーロッパの片田舎にあるホテルの書斎を思わせるプライベート感。ロビーには季節柄、クリスマスツリーがお出迎え。北野ホテルは「世界一の朝食」が有名ですよね。その会場と同じ場所で、アフタヌーンティーセットが頂けます。ホテルのHPから予約して伺いました。二階吹き抜けの明るい空間を中心に、入って右手に落ち着いたムードのエリアもあります。13:30~16:00(out)三段のセットですが、一番下はコンフィチュールなので実質二段です。派手さはありませんが、とても上品。スコーンは小ぶりな3つ。コンフィチュールがブルーベリー・いちご・ピンクグレープフルーツ&紅茶、栗の蜂蜜。この栗の蜂蜜が良い意味でちょっとクセモノです。独特の風味は苦手な方もいらっしゃるかとは思いますが、私はジビエ感覚で楽しめました。紅茶のスコーンにピンクグレープフルーツ&紅茶のコンフィチュールがとても良く合いました。サンドイッチは英国風の具が薄く挟まって、バターとマスタードが効いたシンプルなもの。大きめのカットなのでボリュームもあり。子供の頃母が作ってくれたのもこのタイプだったので、二人で懐かしいね〜と言いながら頂きました。このシンプルさがとっても紅茶に合うんですよね。上の段はプティフールたち。マカロンに、キラキラしたゼリーキューブに、アーモンドのプラリーヌ。色からしてマロンのグラスデザートかな?と思いましたが、キャラメルクリームでした。シンプルながら美味しい。紅茶はポットサービスが無くなると、お代わりをくださいましたので、安心して頂けます。■バーニャカウダ■クロワッサン■フィレカツサンドが付き、紅茶はロンネフェルト社だそうです。お隣の方が召し上がってらっしゃいましたが、とってもゴージャスでしたよ。あー、いつかはお泊りしてゆっくり朝食を頂くのが夢。ナイトデザートビュッフェもいつか行ってみたい。[edit]<このお店は閉店しました>今日はちょっと贅沢に、可憐なパンケーキを食べたい・・・♡そう思ってとっておきにしておいたカフェを訪問しました。エミシアカフェ北野の異人館エリアからもほど近いオシャレなエリア。ブライダルプロデュースをなさっているアイビーテラスさんが経営されているカフェの様です。あの安藤忠雄建築らしいです!コンクリの開放感のあるカフェ!(*'▽')!二階に見える十字架はかの有名な光の十字架のミニバージョンかしら?!パステルカラーのポンポンみたいなオブジェや、ところどころ飾られているガーリーなアイテムがなるほどウエディングですね。寒い日だったのでちょうどストーブの横の席に。ランチメニューも美味しそうなのですが、私はもちろんパンケーキです♪パンケーキメニューは三種類ありますね。゚Д゚)華麗に注文!カウンターではドリンクと、調理済みのお菓子(ドーナッツ)だけ提供しているみたい。ランチやパンケーキはどこで作っているんだろうー?と思っていたら、ドアから調理師姿の方が大きなお盆に銀の蓋をかぶせて持って来られました。他の建物にキッチンがあるみたい、なかなか大変そうです。直径10cm厚み2cmくらいの三段のパンケーキが運ばれて来ましたよ。マットで、きれいなキツネ色の焼き目です。お姉さんの手には小さなピッチャーとソースチューブが。́Д`)!!!見るからにとろろ~んなココヤシ花蜜糖入りクリームがパンケーキ全体を覆い尽くします。お姉さんは追撃の手をゆるめません・・・!追いキャラメルソースを手慣れた手つきで掛けられます。♥)ココヤシ花蜜糖入りクリームは、ココナツミルクを優しめにした感じ。濃厚...♡かと思いきや、しっかり空気を含んだエスプーマ状態にしてあるので、フワッと軽い食感。キメ細かくフワッと焼かれたパンケーキ!パンケーキのフワッと感と、エスプーマのフワッと感。フワッフワの相乗効果で、パクパク食べ進んでしまいます。ピッチャーに残ったソースも全部かけて。このソースが本当に美味しすぎます・・・残したくない(笑)!食べ終わった頃にはかなりの満足感に気付きました。接客もとてもスマートで、本当に気持ちの良い神戸らしいカフェでした。ステキなひと時をありがとうございました。