ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック石丸謙二郎ishimaruk.exblog.jpてびちそばトンソクは沖縄ではテビチと呼ぶ。豚は、足ではなく、手だと言っている(のかな?)。冒頭の写真は、沖縄空港にある空港食堂の、ガラスショーケースを写したモノだ。一般観光客の目にとまりにくい。現在の新しくなった空港建物に変わる前から、この食堂はあった。知る人ゾしか食べに来ていなかった。地元の人の食堂感が強かった。味もメニューも、ご当地風である。肉野菜炒め定食に入っている肉は、スパムだ。これが、旨い!テビチソバにいたっては、写真のとおり、ド~ンと、トンソク・・じゃなかったテビチが乗っかっている。看板に偽りはなかった。ド~ン!そして、さっき10年以上前に、この店のショーウインドーで写した写真を引っ張り出してきた。おんなじだぁ~食堂っていいね。何年たっても、そう簡単に、中身が変わらなくて・・・(ついでに、沖縄でナカミと云えば、内臓料理が出てくる。メッセージを入力してください。