[ダイエット]ラーメンの人気ってすごいですよね。日本人はもちろん、世界中から愛されています。「ラーメンって美味しいよね!それにヘルシーだし!」アメリカ人の友人がこう言ってました。待って!ストップ!ラーメンがヘルシー???それは間違いでしょう!スポンサードリンクいやいや、ラーメンは高カロリーの代表選手でしょう!特に、ラーメンのスープがカロリーが高そう!子供の頃から、ラーメンは不健康な食べ物として親からは食べると嫌な顔をされてきた記憶がよみがえります。いうわけで、ラーメンのカロリーをちゃんと調べてみることにしました。ラーメンの種類はいろいろというか、ラーメンとひとことで言ってもバラエティに富んでいますよね。組み合わせでいくらでもできそうです。どんなラーメンを食べるのか?それで、カロリーも変わりそうです。種類別にいくつかピックアップしてラーメンのカロリーの傾向を見ていくことにします。手軽なカップラーメンのカロリー。手始めにこれからみていくことにします。塩らーめんどんぶり:372kcal(麺65g)塩とんこつラーメンどんぶり:358kcal(麺60g)みそラーメンどんぶり:355kcal(麺65g)カップ麺のカロリーは323〜446kcalという結果です。麺は60〜75gくらい入っています。ちなみにヤマザキのランチパック、、ピーナッツクリームが180kcalツナマヨネーズが156kcalです。栄養面を置いておいて、カロリーだけ考えると、カップ麺とランチパック2つちょっとが同じくらいのカロリーですね。次に袋入りの即席ラーメンのカロリーを調べてみました。同じ商品を拾って、比較してみることにします。40kcal*日清ラ王に関しては5個パック入りの情報しかなかったので、5個パックから1個あたりの麺量に計算し直しています。塩らーめん:443kcal(麺91g)塩とんこつラーメンどんぶり:420kcal(麺80g)みそラーメン:445kcal(麺90g)*塩とんこつは5個パック入りの情報しかなかったので、5個パックから1個あたりの麺量に計算し直しています。いう人も多いのでは?すぐおいしい!すごくおいしい!のチキンラーメンです。チキンラーメンはなんと、世界で初のインスタントラーメンだそうです。42kcalそして、個人的に好きな出前一丁のカロリーも気になります。̄;)出前一丁は袋麺の中では高カロリーみたいです。袋入りの即席めんのカロリーは316〜464kcalという結果です。麺は80〜92gくらい入っています。?カップ麺と比べてみるとカロリーの違いはそんなに大きくありません。麺の量は袋麺の方が多めということもわかりました。次は専門店、チェーン店など外食で食べるラーメンのカロリーにいきます。中華そば:672kcalとんこつラーメン:688kcal味噌ラーメン:915kcalこれら3店は公式のウエブでカロリーが確認できました。ここから先は、ネットで調べた情報なので公式ではありません。ラーメン二郎のラーメンカロリーラーメン:1371kcalぶた入り:1581kcalぶたダブル:1930kcalうっ!すごい破壊力のカロリーですね。東京近郊ではパンチのあるラーメンとして有名なラーメン二郎です。体育会系男子の御用達という雰囲気の、とにかくお腹一杯になるラーメンです。若い男子だったら大丈夫ですが、中年以降には胃もたれ問題が持ち上がることも多いラーメン屋さんです。外食で食べるラーメンのカロリーは380〜1930kcalという結果です。カップ麺、袋麺に関しては、種類が違っても、カロリーの差としては150kcalほどでした。セブンイレブンに売っている梅おにぎりが150kcalくらいです。ローソンの贅沢ココアが130kcalほどです。それを考えると、カロリーの差としては、そこまで大きくはありません。カップ麺や袋麺は、好きなものを食べてもそこまでカロリーの違いを気にする必要はなさそう。外食で食べるラーメン、、、カロリーとしては5倍もの差があるのです。同じ食べ物とは思えないほどの差があるのです。注文するときにカロリーのことが頭をよぎってしまいそう。ラーメンのスープはカロリーが高い?ラーメンのスープはカロリーが高い!そんなイメージがありませんか?スープさえ飲まなければ、カロリーが抑えられる。そんなことを言う人もいます。このスープ高カロリー説についてはカップ麺、袋麺などの即席ラーメンについてはこれは当てはまりません。背脂コク醤油のスープが99kcalで目立つ程度です。インスタントラーメンのスープのカロリーはせいぜい高くても100kcalほどと考えておけばいいのでは?問題は、、、外食のラーメンです。天下一品のラーメンで比べてみると、わかりやすいはず。380kcal同じラーメン店のラーメンです。どちらもトッピングはチャーシューにメンマとネギで見た目は変わらないのですが、、、、スープの違いで、カロリーは2.5倍ほどの開きがあるのです。これは、どう考えてもスープが原因でしょう?ラーメンの高カロリーはどこから?ざっと見たところ、カップ麺や即席麺ではラーメンのカロリーの差は大きくありません。スープに関しても、大丈夫です。問題は、外食で食べるラーメンのカロリーです。同じ店でもスープが違うだけで、カロリーが天と地ほどの差があるのです。して、ここまでのカロリーの違いが出てくるのか?私の中で、こいつが原因では?そんな食材をピックアップしてカロリーを調べてみました。ラーメンのカロリー!なんといっても脂っぽいか?どうか?そこで大きく道が分かれる気がします。ラーメンに含まれる脂のカロリーはどれくらいなのでしょう?まずは、ラードラードとは豚の脂肪から作られる動物油です。ラーメンのスープの表面に浮いているのはラードに違いありません。ラードのカロリー:941kcalこれは100gあたりのカロリーです。大さじ1杯(12g)のラードですら113kcalです。115kcalラーメンのスープで豚ばら肉が使われたら、カロリーアップ間違いありません。ロースのとんかつですら、油が濃いのでヒレ肉にしようかな?なんて悩むくらいなのに、、、ヒレ肉はもちろんのこと、ロースより高カロリーなのです。とんこつスープは高カロリーを呼びそうな予感です。豚と聞いて、ラーメンの上に乗っかっているチャーシューのカロリーが気になる人もいるかも?チャーシューの原料はもちろん豚肉。どこの部位を使っているのか?お店によっても違いがあるようです。肩ロースやモモを使うところもあります。ここでも、カロリーの高い豚バラ肉が出てきました。チャーシューは1枚で15g程度ですので、カロリーとしては35kcalくらいと考えて良さそう。1〜2枚で我慢して、大盛りチャーシューとかにしなければ、そこまで気にしなくても大丈夫みたいです。108kcal(100gでみています)ちなみに鶏皮は513kcalこれは、鶏肉のなかでは1番カロリーが高いのでは?脂がなさそうな、ささみだとたったの105kcal!なんと、カロリーは1/5ですよ。ここまで書いてきてお腹いっぱいになった気がします。ラーメンのスープのカロリーが高い原因!どー考えても、スープの脂身!の仕業です。脂の効いた男らしいラーメン。脂身で胸焼けしそうな雰囲気のラーメン。これらはカロリーとして高い!しかし、専門店のラーメンはがっつり脂を効かせていてもするするとお腹に入ってしまい、食べている時は気づかない。