並び方・食券の買い方お店の前に4席。5番目以降は道を挟んで向かい側に並ぶ。店員さんに案内されたら食券を購入。基本的に4人づつの入れ替え制。道」で通常は営業し、定休日の月曜と火曜日のみ塩らーめん専門店に変わる。一緒に出されるレモンや、卓上のフルーツ酢を途中から入れると味変を楽しめます。クリーミーで美味しい一杯。山岸一雄さんの「参った」の掛け札もあります。ラーメンツアーズとは友だちに教えたい本当に美味しいラーメン店のみを厳選して紹介。ラーメンの案内のほか、行列の並び方や食券の買い方、行き方を案内します。