作り方1ナスは乱切りして塩、黒胡椒、ガラムマサラをまぶす。2薄力粉と水を天ぷら作るくらいの配分で混ぜておく。3ピーマンと玉ねぎは大きめの角切りにする。4フライパンにサラダ油をいれて熱して薄力粉+水で溶いた液に茄子をくぐらせて揚げ焼きする。54の油を少し残して拭き取りニンニク、生姜、玉ねぎ、ピーマンをいためる。65の玉ねぎが透明になったらまぜておいた甘酢あんを入れてとろみがでるまで煮る。76に茄子をもどし餡が絡むまでざっくりまぜて火を止める。87をお皿に盛りパクチーみじん切りをうえからかけて完成。(1)レイインド風中華のマンチュリアン。インドの酢豚みたいな感じです。圧力鍋で♡花椒香る麻婆茄子豆腐。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。