日本文化を楽しむうつわの世界~“桜”をしっとりとおもてなし~日本の花といえば誰もが思い浮かべるのが“桜”。道明寺(桜餅)にはつい目をとめてしまいます。そんな伝統の和菓子を、花曇りのようなしっとりとしたコーディネートにしました。(このレシピの記事はこちら)こちらは竹花正弘氏の白磁の丸皿。形としてはとてもシンプルですが、リムの一番外側1ミリくらいに入れられたライン、高台まわりの緋色など見所がいくつか。釉薬の流れた様(さま)が温かみをプラスしてくれているような気がします。菓子に添えた湯呑は中里太郎右衛門窯の斑唐津の作品です。このかたちは先々代(十二代)からつくり続けられてきたものだそう。おすすめ記事うつわの世界~日本ならではのテーマを器に~うつわの世界~黒(くろ)の印象、そして遊び心~うつわの世界~藍の蛸唐草と鎬の磁器~うつわの世界~どの季節にも登場させたいうつわたち~うつわの世界~輪花(りんか)の鉢と盃~うつわの世界~唐津の趣ある白色~うつわの世界~個性あるかたちの皿たち。淡い朱色をひきたてる~うつわの世界~洋風デザートを“和”になじませる~うつわの世界~あえて壊し、かたちづくる。