ついても調べてみましたのでお付き合いください。来来亭は一等地には建てない?【来来亭】とは【来来亭】の発祥は滋賀県野州市に1997年1号店開店。除く各都府県に展開中です。(変更月アリ)店舗の場所は府道35号線(通称:堺富田林線)沿い。中百舌鳥駅~白鷺駅の間でやや白鷺寄り南側にあります。席に座ってからの注文です。イイですね!麺の硬さや、背脂の量など6項目を自分の好みで選べます。全て『ふつう』で注文してみるといかがでしょうか。【来来亭】のカウンター上の調味料各種を観察しましょう。左、味噌汁のお椀の様な器は無料サービスの梅干し。その隣は餃子用の味噌タレ。左奥から餃子のタレ、ラー油、揚げ物用ソースが並んでいます。6種類のスープが在ります。行くならやっぱりスタンダードが無難でしょう。鶏ガラ系かコッテリがオススメです。実食レポート基本の鶏ガラ系を紹介しましょう。ラーメン、チャーシューメン、味玉ラーメン、葱ラーメン、ワンタン麺が鶏ガラ系ですね。私は《チャーシューメン》をネギ多目、その他はフツウで注文しました。【来来亭】のチャーシューメン【来来亭】のチャーシューメンです。(税込¥832)左横は無料サービスの梅干しです。【来来亭】のスープまずはスープから・・・スープは透きとおった鶏ガラ醤油に背脂が浮いています。鶏ガラスープに背脂というのが【来来亭】なのです。かすかに甘味を感じれるスープです。辛味噌足してみました。この辺はお好みでというコトで。茹で具合はやはりフツウで正解でした。以前「柔らか目」で注文した時は本当に柔らかすぎだったので堅目が苦手という方にもまずはフツウで注文してみる事をオススメします。チャーシューは薄切り。チャーシューも脂身の多い・少ないを選べますので注文の際にどうぞ。完食!ごちそうさまでした。スポンサードリンク【来来亭】のこってりラーメン別の日に《こってりラーメン》も注文しました。(税込¥745)フツウのラーメンとの違いはスープなのです。来来亭のコッテリスープは鶏ガラをジックリ煮込んだスープという事なのでやはりフツウのスープに比べて濃い感じですね。スープの味は天下一品のようなドロッとしたコッテリではなく横綱ラーメンや魁力屋のコク旨ラーメン系の味ではないかと思います。コレも鶏ガラスープなんですよね。牛レバーの唐揚げ定食を注文してみたラーメン店にはよく定食セットが有ります。【来来亭】にもあるワケで。その中から《牛レバーの唐揚げ定食》を注文してみました。【来来亭】の牛レバーの唐揚げ定食ラーメンはノーマルです。牛レバーというコトで苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、シッカリ目に下味がつけられていてレバー独特のクサミというかイヤな感じもなくカラッと揚げられていて美味しいオススメの一品です。ラーメンが¥620牛レバーの唐揚げが¥430なので合わせて¥1050になります。定食にするとライスもついて¥920とお得なのです。「定食を注文してライスを残せばいいか...」と思い定食を注文するのですが小さい頃から「米を残してはいけない」と教育されてきましたのでツイツイ残さず食べてしまうのです。私がはじめて【来来亭】のラーメンを食べたのは何年前だったでしょう?もう、かれこれ10年以上前になるでしょうか。それまでの私が美味しいと思ったラーメンといえば【ラーメン横綱】と【天下一品】くらいでした。【来来亭】のラーメンを食べた時そのどちらとも違うウマさに感動した事を憶えています。それからの私は毎日のように【来来亭】に通いラーメンを食べたのです。・・・と言いたいところですが【来来亭】に行ったのは今回で10回にも満たないかな?【来来亭】の店舗が近くに無いんですよね。近いこの堺白鷺店も開店当時はスゴイ混雑していて入る気がしませんでした。最近は少し落ち着いたのか入りやすくなっていますね。店舗の大半が駐車場付きのロードサイド店舗であり、国道沿いの一等地よりも、二等地の都道府県道沿いや国道から少し離れた市道沿いに比較的多く出店している。【来来亭】Wikipediaより引用と書かれています。二等地を狙って出店しているんですね。近くに住んでいる人にはいいかも知れませんがワザワザ食べに行くとなると一等地の方が行きやすいのですが・・・。それが私が【来来亭】に頻繁にいけない理由になっているのですね。【オレ流】レシピ?!をご紹介します。いも膳」が閉店となりました。なごみらいす」がどんな風に変わったのか。良くなったトコロと悪くなったトコロも比較してみましたので良かったらごらんください。フグのバッテラ!お土産にも!大阪新世界と言えば?串カツとどて焼き!だけではありません。丸源肉そばのおいしい食べ方を探してみた!!おいしいラーメン丸源肉そばを更においしく食べる方法はあるのか!?を探ります。丸源ラーメンってどんなラーメン?どんなお店?おすすめメニューは?などもレポート。エビの殻で赤だしを作る!鍋の具材または刺身で食べた海老の殻を2度おいしく!再利用して赤出汁の味噌汁にしました。生のまま捨てると臭いが気になるエビの殻も加熱する事で臭いも抑えられます。カツオのタタキをおいしく食べる方法スーパーで買ってきたカツオのタタキをほんのひと手間でワンランクUPさせるレシピです。記事を読む昼食代を節約!ワンコインでウマイ!野菜たっぷりラーメン大阪~和歌山【いも膳】ウマイ!食べごたえもあり、野菜も取れ、早くて安い!野菜たっぷりラーメン1パイ税込み¥490!【めし処いも膳】は、堺、藤井寺から大阪南部、和歌山にかけて全14店舗を展開する食堂です。日や時間帯で麺の量が違う!?味は全店違う!?「ひさしぶりに河童ラーメンでも食うか!」と、河童ラーメン本舗・堺店に行ってきましたが、「アレ?河童ラーメンってこんなに物足りないラーメンだったっけ?」という想いが。食後の満足感が無いのです。中華そば!市販のうどん出汁と鶏ガラスープでつくね鍋を作りました。シメはうどん・和そばではなく中華そば!これがケッコウ美味しいのです。私はコレで治りました。見入ってしまう動画集youtubeで見付けたツイツイ見入ってしまう動画集です。大阪でTaxi-Driverをやってます。タクシードライバーってどうやってなるの?その経緯、仕事内容を赤裸々に!また日頃思った事等も綴っていきます。どこに到着するのか、Driverの私にも分からないTAXIブログに毎度ご乗車ありがとうございます。