函館と申しましても津軽海峡に面した方じゃございませんで、どっちか、ていうと太平洋側のほう。何したかってーと、「コンブ採り」のお仕事、もとい『お手伝い』でございます。コンブってのはすごいんですよ。何がすごいってね「旨味」の成分がすごい。すごいかは「おしゃべりハウス」をご覧になった皆さんはご存知かと...。あれ?もう忘れちゃった?...思い出して、お願い。ことで、今回はスタッフからの「あの時紹介した料理のレシピはどうした!?」の催促にお応えして(あ、ごめんなさい。時間がなかったんです。いや、時間はあったんです。原稿上げる時間がなかったんです。沸騰しはじめたら醤油、味醂、酒を加え(割合は3:2:1若しくは2:1:1くらい。ま、お好みですが)落し蓋をして弱火〜とろ火で20分くらい煮詰める。ほら、できたこれだけでびっくりするくらいの「超おいしかったです(駒井亜由美談)」お料理が完成するわけですよ。