塩味スープのサンマーメン動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。塩味スープのサンマーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。神奈川県で馴染みの深い、しょうゆ味のサンマーメンを塩味にアレンジしました。した野菜の歯ごたえを残した塩味のとろみあんが、麺によく絡んでおいしいですよ。具沢山で食べ応えのある一品です。手軽な食材で作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。にんじんは皮を剥いておきます。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。ニラは3cm幅に切ります。ニンニクは粗みじん切りにします。きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。固い部分を切り落とし、一口大に切ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒め、香りが立ったら豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら、1、3、もやしを入れ、強火で炒めます。肉に火が通ったら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。鍋にお湯を沸かし、スープの材料を入れて強火で煮立たせ、火から下ろします。5に6の半量程を入れて強火で煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜます。とろみが付いたら火から下ろします。別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。器に8を入れ、残りの6を注ぎ、7を全体に広げるようにかけて完成です。料理のコツ・ポイント水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。豚こま切れ肉の代わりに、かまぼこや、かにかまなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。