一度スタンプしてください。小ネギ少々お料理する上で知っていただきたいこと5分以内だしの素を使うから簡単♪だしのきいた汁に、たまごがふわぁ~と♪ドキンちゃん0298作り方1@印を混ぜ合わせて、溶き片栗粉にする。2鍋に水を入れ、沸騰したら、だしの素、醤油を加える。@印の溶き片栗粉を入れ、とろみを少し付ける。3とろみが付いたら、溶き卵を、箸に伝えわたらせて汁の中に、入れる。*糸を垂らすように、回しながら流し入れると、ふわふわぁと浮き上がってきます。4卵が、ふんわりと固まったら、小ネギを散らして、出来上がり。きっかけ学生の頃に、調理実習で習ったので。卵のサイズ・大きさもあるので卵の数を微調節するのが、おいしくなるコツかな。