00:00:00今日(10月7日)の札幌、抜けるような青空\(^o^)/。なると、じっとしていられない春日和家。海の状況もしだいに穏やかになりつつあるらしい..?船のオイル交換の時期も迫っていることもあって、午後から室蘭へ出発することに。..予約投稿にしちゃいました。前回の港内のイワシ釣りから..1ヶ月。野生の栗を使った栗ご飯を炊きました。前回の「大学クリ」でも紹介した、都会の真ん中でひろった栗です。栗ご飯を炊いたのは、今シーズンこれで2回目。1度目は、白いご飯に栗。おいしかったけど..ちょっと物足りなくて..今回は、雑穀米をまぜ、さらに「もち米」も少し加えてモッチリ感を狙ってみました(^^)炊飯器で炊いたのに..メニューキーの押すトコを間違えたみたい~!!ちょっと芯が..(^^ゞあわててミニのせいろを出してモアモア蒸すこと10分。栗ご飯..時々おこわ!?が完成しました。固めでしたけど、栗の食感とよく合って美味しかったです。前回の釣行で山のように釣れた“カタクチイワシ”。アレンジしたんですが、一部は頭と内臓をとって冷凍に。薄衣の天ぷらにすると美味しいと、いつもお世話になっていますアナゴさんからうかがったので、昨日のランチはカラッと揚げて天丼になりました。以前にテレビで、カラッと天ぷらを揚げたい時は、下粉を「強力粉」にすると良いと聞いたので試してみました。なんとなく軽く挙がったような..気がしないでもありません。うち採れの、ミョウガ、シシトウ、青しそも一緒です。なんとなく豪華な天丼になりました\(^o^)/。はるさんの小部屋!?最近、ボチボチ作陶を再開。これは、前回作ったもの。一部、窯に入らず、先週やっと焼きあがりました。3つ揃ったので..記念撮影。こちらは、娘のリクエストで作った湯のみ。安心ですよね(^0^)栗ご飯まだ今年はしていないです~・・・て過去にも1回くらいです(;^-^)すごく好きだしまた作ろう!あの野生の栗の筋て1度食べてみたいです。今晩は、はるさんさん。コイワシの天ぷら、ばっちりです。上品すぎるように見えます。急に出かけることになって、予約投稿にしちゃいました。本当は室蘭の家でもパソコンが出来るといいんだけど..自分で拾ってきた栗なんで、とりあえず1年に1回は栗ご飯を炊きます。栗の皮がツルリンとむける道具があったら便利なのに~!そうそう、野生の栗ってほんのり甘いんですよわたしも少し固いお赤飯が好き。いえば、お店でお赤飯に栗が入っているのを見たの。ピンク色に黄色がとっても可愛らしかった~♪>入れ物の端が少し固くなっていて~なんとなくわかるような気が..(^^)陶芸体験、よくPTAの研修部さんや家庭教育学級などの企画で行われることがあるんですケド..そちらでは無いのかな?昔、そういうイベントの講師をしてたの。小鉢、大中小ってわかったぁ!?..\(^o^)/可愛くできると、つい人にあげたくなっちゃって1つ、おヨメに行きました。こんばんは(^^♪カタクチの天ぷら、バッチリ美味しかったです。薄衣..ちょっと難しかったけど、そこは気合で乗り切りました(^^)この連休、またまた白鳥大橋の下でイワシを爆釣しました。雑穀米の栗ご飯、少しピンク色で良い感じでした(^^)栗ご飯、美味しいケド..栗の皮がツルリンと一発でむける道具が..欲しい~!!娘は、渋いのや黒が好きなので湯のみはこんななの。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。