旧歴六月の古名は「水無月」(みなづき)。梅雨入りの6月なのに「水無」とは・・・・とはいえ、旧暦六月は現暦では7月中旬以降、ということで「農事みなつきる」から水無月とか。この六月にはこれから来る暑さを無事乗り切るための工夫というか願いというか、お祓いの意味をもった和菓子がいろいろあります。嘉祥(定)(かじょう)という名の菓子があります。元号を「嘉祥」と改め、六月十六日にお菓子や餅を神に供えたという故事に由来したお菓子です。氷室(ひむろ)を氷のような姿をした菓子があります。氷など口にすることができなかった時代、氷に見立てて少しでも涼しい感を呼ぼうとしたのでしょう。氷室とは天然の氷を朝廷が貯蔵・管理していた穴室で、この氷を臣下に下賜していた「氷室の節会」(六月一日)です。夏、貴人の死に際しては朝廷から氷を賜るという記録もあるほど、この時期の”氷”とは貴重で、手に入らないものだったのですね。この6月3日、私の茶道の師である義母が帰天してしまいました。最後まで気丈であった義母が、病床で最後に口にしていたのが砕いた氷でした。実は私はその義母といわゆる別れの言葉というものを交わすことがありませんでした。食べますか?」というと「うん」とうなずいただけです。久々にできあがった茶碗です。還元焼成で、赤紫色(辰砂:しんしゃ)ぽくなってしまいました。織部系の茶碗は女性に人気があります。この茶碗も嫁いで行きました。手製の和菓子も完売!これも銘「毬花」ですかね。本日から、抹茶(薄茶)を泡立たせないで点てることにしました。時期的なポイントか、少々温めの白湯で泡立たせない方が抹茶のコクが味わえます。泡立たせてしまうと泡にコクが邪魔されてしまうかのようです。薄茶の点て方は、裏千家は泡立たせて、表千家は水面に三日月が見える程度と言われています。どちらも抹茶を美味しく味わうことができます。詳細は、こちらの以前の投稿をご覧ください。最近は、”茶筅の振りはじめ”をどうすればいいのか?までも迷っております。ああ、表千家のようにクルッと茶碗の中を回したい。家内は「わたしはうまくいかないのが当たり前だよ。家内の方がうまくいっていました。自身有り気に、楽しそうに作っていました。そんな彼女、本日はゴルフです。ゴルフに関しては、たぶんうまくいっていないだろうな。どちらにしても、本日の「お抹茶や」でこの「山桜」お出ししようと思います。本日の茶碗は、銘「山桜」。どこかで見たことありますよね。このブログ、時々過去の投稿を手直ししています。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。