アボカドと生ハムのメイソンジャー寿司。要素が多過ぎて、タイトルが的確じゃ、ない。広がる!SUSHI+バジル風味のアボカドソースを添えた、ボーダー柄の洋風寿司。◆作り方1.スライスチーズは5mm角、卵の黄身は潰し、パプリカと生ハム、バジルはみじん切り。2.固めに炊いたごはんにすし酢を混ぜる。一方には卵の黄身とスライスチーズ、もう一方には生ハムとパプリカを混ぜる。3.アボカドは飾り用を少量とりわけレモン汁(分量外)をかける。残りはボウルに入れて潰し、Aを加えて混ぜる。4.メイソンジャーに2のごはんを交互に詰める。3のソースと飾り用のアボカドとあればバジルを飾る。予想以上にうけました。押し過ぎても押さな過ぎてもだめ。ほどよく優しく押し込みます。