私が作った日々の献立をご紹介しています。適量(できればモッツアレラ)~作り方~1>■トマトは5mmのスライスに。■カボチャは5mmのスライスにし水に潜らせたらレンジで1分半~2分加熱。■ベーコンはみじん切りにして、a)の材料と良く混ぜ合わせておきます。2>グラタン皿にオリーブオイルを塗り、トマトとかぼちゃを交互に重ね塩とオリーブオイルをまんべんなく振ります。3>1>のベーコンをまんべんなく散らしたら、チーズを少なめに散らします。4>トースターで表面がこんがりとして、トマトがしんなりするまで焼き完成です!(設定がある場合はグラタンに合わせます)*トースターが高温でしか焼けない場合は焦げる前にアルミホイルをかぶせて下さい。*チーズとベーコンの塩気があるので、塩は少なめに!足りなければ後から足して下さい♪*かぼちゃはレンジで火を通してしまって下さい。焼いたトマトがそのままソースのような役目を果たしてくれるのでカボチャもしっとり美味しくいただけますそしてカリカリで歯ごたえも十分なベーコンがとっても良く合うんです私はミディトマトが好きで、良く使っています(今回使ったのはフルーツトマトくらいのサイズ2個です!)普通のトマトより味が濃厚で、生で食べても加熱しても水っぽくならず、ジューシーなんですよね^^うま味成分が多いのでしょうか?詳しくは分からないのですがともかく美味しいくて好きです♪♪あと今回は一口で食べられると言うのも大切だったのでみなさま、台風は大丈夫でしたか?東京は夜中の内にひどい雨が通り過ぎたらしくあまり台風が来た!というかんじはありませんでしたそして今、全国的に冷え込んでいるようですね。応援の一押し、ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでご確認いただけると嬉しいです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。