「豚肉のピカタ」献立のコツただお肉を焼くよりも、卵でコーティングして焼く「豚肉のピカタ」は、ボリューム感もあり、育ち盛りのお子様にも満足していただける献立になります。人参と大根の和風スープ人参と大根の和風スープぷ〜みぃまま♪さんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント色合いが地味になりがちな豚肉のピカタは、ソースと添え物でカラフルに仕上げましょう。今回はケチャップの赤、クレソンの緑、ピカタの黄色で彩りをプラスします。ソースの玉ねぎとにんにくはすりおろすだけなので楽チンです。副菜には菜の花のペペロンチーノを作ります。菜の花は強火でササッと炒めるだけで簡単に完成します。味付けも塩、こしょうでシンプルに!汁物には人参と大根の和風スープを組み合わせます。麻呂0461さんのレシピからPickup!つくったよ1汁物トマトのスープトマトの酸味が優しい♥食べるスープstacy_001さんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント卵液に粉チーズを混ぜて作ることの多い豚肉のピカタですが、こちらの献立では、卵液にチーズは加えず、仕上げにピザ用チーズを散らします。仕上げにチーズを加えることで、カリカリの食感が楽しめます。副菜にはにんにくの芽とエリンギの炒め物を組み合わせましょう。味付けは焼き肉のたれとオイスターソースだけなので、お手軽に作れるのが◎。BYE♬さんのレシピからPickup!「節約」献立のポイント厚切り肉では材料費のかかってしまう豚肉のピカタですが、薄切り肉にすれば材料費も抑えられ節約に。お肉の間にチーズをはさんでいるので、物足りなさを感じることもありません。副菜にはアボカドとトマトの和え物を。火を使わずに作れるので、ガス代の節約になります。和えるだけで良いので、あっという間に完成するのが◎。汁物にはベーコンとほうれん草のコンソメスープを作ります。玉ねぎ、人参のコンソメスープ玉ねぎ人参のコンソメスープカゲジジさんのレシピからPickup!「節約」献立のポイント冷蔵庫にあるお肉が少ししかない場合は、エノキを加えてかさ増しします。エノキならお手頃価格で手に入るので、財布の負担にもならず満足できる一品に。副菜にはミックスベジタブルと豆のポテトサラダを作ります。冷凍食材をうまく組み合わせることで節約に貢献しましょう。白菜とコーンのミルクスープ白菜とコーンのミルクスープmakura-sさんのレシピからPickup!つくったよ1「栄養満点」献立のポイントご飯の進むカレー味のピカタを作ります。カレー粉に使われているクミンが、カレー粉の黄色い色を出しています。クミンには肝機能を高める効果や、抗酸化作用などが期待できます。豚肉の中に入っているチーズには、色々な種類がありますが、基本的にはたんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2などが含まれています。チーズに含まれるカルシウムは吸収率が高く、骨や歯に利用されやすいという特徴があります。豚肉のピカタチーズイン豚ヒレピカタ・あず・さんのレシピからPickup!汁物ブロッコリー入りポトフブロッコリー入りポトフcln_akikoさんのレシピからPickup!つくったよ4デザートオレンジゼリーとヨーグルトムースの2層仕立てオレンジゼリーと濃厚ヨーグルトムースの2層仕立て----mochiさんのレシピからPickup!つくったよ8「栄養満点」献立のポイント中からとろ〜っと流れ出るチーズが食欲をそそる豚肉のピカタです。豚肉にビタミンB群が豊富なのは有名ですが、今回使用している豚ヒレ肉には、特にビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝に関わるビタミンで、疲労回復やスタミナアップに効果的です。汁物には具沢山のブロッコリー入りポトフを、デザートにはオレンジゼリーとヨーグルトムースの2層仕立てを作ります。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方!毎日食べたい簡単レシピを得意とする。6提案イタリア料理の一つであるピカタ。6提案ピカタの材料は「豚肉と卵」。生地をこねたり、トッピンングしたり。