炭火焼きにこだわった焼き鯖は、日本海さかな街のヒット商品。秘密のケンミンSHOWでも紹介された、安兵衛の自信の逸品です。全てをガスで焼くことはせずに、はまやき安兵衛の焼き鯖は、徹底的に炭火焼きにこだわり、精魂込めて1本1本焼き上げています。炭火を使用することが芳醇な香ばしさを醸し出します。焼き鯖は、お歳暮、お中元、お土産におすすめです。焼き鯖は、お歳暮、お中元、お土産におすすめです。適度に油をおとした焼鯖と、口の中でちょうどよいしゃりを、おぼろ昆布で包みヘルシーに仕上がっています。女性に人気急上昇の商品です。敦賀の観光地紹介の化粧ケース入りなので、お弁当、おみやげとして絶品です。新鮮な旬の「サバ」を伝統の手法で米ぬかと塩で大樽に漬け込み十分に熟成させました。昆布、酒を入れ味を調え、約一年経て作り込んだへしこです。独自の製法で鯖を漬け込みました。熊川宿店の営業日はこちらになります。「最新情報」をご覧ください。熊川宿店のホームページ【https://www.yasubee-kumakawa.com/】ができました。はまやき安兵衛熊川宿ホームページでは、ブログも随時、更新しております。皆様、宜しくお願い申し上げます。OPEN平成30年9月8日グランドオープン致しました。焼きさば定食やさばの蒲焼き重、焼鯖寿しなどが熊川宿でもお楽しみいただけます。お買物などをお楽しみください。【実施期間】2018年6月27日(水)~2018年11月30日(金)※ただし、以下の期間を除きます。※実施期間中、お申し込みの回数制限はありません。詳しくは↑こちらのホームページをご確認ください。弊社「はまやき安兵衛」も協賛させていただいております。皆様のお越しをお待ちしております。はまやき安兵衛の休業日のお知らせです。(日本海さかな街内)平成30年8月21日(火曜日)・22日(水曜日)上記日お休みさせていただくこととなりました。平成30年8月21日(火曜日)・22日(水曜日)につきましては、日本海さかな街が休館日となっております。webサイトをリニューアルしました。スマートフォンからも楽々ショッピングしていただけます。