サラダ水菜に鰹節とポン酢+ごま油をかけるだけのヘルシーな和風サラダ。鰹節は花かつおを使用しポン酢+ごま油でさっぱりコク旨味に。ポン酢はシークワーサー果汁+醤油の自家製ポン酢。4歳時とつくるハリハリサラダ。洋風トマト、玉ねぎ、大葉のさっぱりサラダ。玉ねぎはみじん切りして塩をまぶして塩もみにして辛味を軽減。トマト、大葉、塩もみ玉ねぎをMCTオイル入りドレッシングで混ぜるだけ。大根と京人参を砂糖不使用・シークワーサー果汁入り甘酢に漬けてさっぱりなます。甘酢は砂糖をエリスリトールに置き換えてカロリーダウン。お酢+シークワーサー果汁でさっぱり+爽やかな柑橘の香りをプラス。彩り赤大根を塩もみして彩り鮮やかなフレンチドレッシングで洋風の漬物に。お酢にふれると紫色が赤色にカラーチェンジして美しい。MCTオイル入りでヘルシーな自家製ドレッシング。砂糖をエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。冷凍から揚げを凍ったままフライパンで炒めて作る黒酢仕上げの簡単さっぱり酢鶏。冷凍から揚げは作り置きしておくと便利。