農事組合法人グットファーム農事組合法人グットファームTOP野菜についてメンバーについて八ヶ岳について有機JASについてブログお問い合わせ有機ロメインレタス2016.05.05出荷時期5月~6月中旬(春限定)特徴ロメインは“ローマの”という意味。エーゲ海のコス島原産とされその地で栽培されていたことからコスレタスとも呼ばれます。した食感で甘みが強くサラダの他、炒めものにも適しています。おすすめレシピ【ロメインレタスのお浸し】1ロメインレタスを食べやすい大きさに切る。2沸騰した鍋に塩を入れ、1をサッと茹でる。3水気をしぼり、ちりめんじゃこ・ゴマと和え、醤油をかければ出来上がり。食感を楽しむため、茹で過ぎに注意してください。