チャーハンで有名でしたから残念ですね。炒飯は生き物なんでうまいまずいはつくるほうもたべるほうも体調に左右されます。プロの調理で火が通ってないんはいけません。味はね体調で変わるんはしゃーないんやけどね珍遊の看板だけに辛口になりました。コメントありがとーごだいます。細川さんは全く珍遊からはなれてしまってるんかな。ながしろ時代におじゃましたけど3連のコンロがほしいとおっしゃってました。うまいまずいは出来不出来あるから許せるけど火が通ってないものをだしたらあかん。あの香ばしい炒飯が食えますように。どんな背景があるのか知りませんが珍遊のうまい炒飯を食いたい一心なんですよ。一ファンとして書かせてもらいました。このまま埋没してほしくないですよ。自分で食べられたらすぐ気づくとおもいます。改善されることを願います。ご来店頂いたのに、お粗末なもの提供してしまい申し訳ないです。一度食べに来て下さい。僕の焼き飯は認められた焼き飯です。珍遊史上で一番おいしい焼き飯を作れる腕を持っています。ニンニクに火が入っていなかったのは申し訳ないです。次は、満足して頂けるよう最善を尽くします。コメントありがとうごだいます。その自信がええ方向にでることをお願いします。_)mしっかり、味がブレないよう努力いたします。焼き飯のレベルが落ちてきています。明らかに鍋を振っていない・・・・ベタベタな焼き飯は食べたくない。美味しい時を知っているだけに、非常に残念です。コメントありがとうごだいます。お気持ちよくわかりますよ。好みだった味がかわってしもてどんどんかけはなれていく。一度だけ行ってみることにします。Tamico.プロフィールAuthor:岸和田市民おれのかだらは炒飯でできている。大竹これ写真ですか?なんか墨絵のようですね。ラッセンのプラントシリーズ、、笑。