鶴瀬でのグランドオープン以来の再訪にて、「ラーメン¥750」ヤサイちょい増しコールぉ。大人しめな豚臭で油脂やアトムが強過ぎないスープ、豚骨と豚仕込みのキレある旨味に、醤油返しも適度。ニンニク入れると、一辺倒になりそうなスープです。久しぶりにこの店を思い出したので訪問。汁無し大(850円)の食券を購入。トッピングはニンニクをお願いした。前半は、醤油ダレの風味と黒コショウによる、すっきり辛口。液体油による程々の粘りと鰹節の香ばしさがアシスト。これらが太麺のペースメーカーを務めていた。12時過ぎに到着で先客は2名ながら、店内見渡すと4名テーブル×2とカウンター席も4名程まだ麺が出ていない状況。イス待ちは5分でカウンター席案内されるも着丼まで約20分。最近は限定続きだったので、久しぶりにレギュラーの汁なしを。毎度の事ながら圧倒的なこのビジュアル、食べる前から最高な事が分かります。した角切りチャーシューも味が染みて最高です。今回もお腹いっぱいになりましたとさ。久しぶりの火曜日限定の燕三条背脂ちゃっちゃです。豚二枚券で特製(海苔増し、ローストポーク)にレベルアップしてます。スープは煮干しが効いており、脂の膜で熱々です。細麺ともよく絡み美味しいです。RamenBuzz「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。