画像:大橋千珠お弁当に欠かせないベーコンやソーセージ。今の時期はバーベキューでも大活躍しますよね。極上のものを楽しんでみてはいかがでしょうか?今回ご紹介するのは、名古屋・覚王山にある『メツゲライ・イノウエ』。最高品質のベーコンやソーセージを購入できるお店です。なんと『覚王山ベーコン』は、月に“100kg”も売れる人気商品なんだとか。魅力を伺ってきましたのでご紹介します。『メツゲライ・イノウエ』では、世界的なコンクールで数々の賞を獲得した商品を、数多く取り揃えています。店主が全国のハムやソーセージの専門店を見て回り、本当に美味しく世界的にも受賞歴のある職人さんを口説いて、『メツゲライ・イノウエ』のオリジナル商品を作ってもらっているとのこと。ドイツの高級岩塩(アルペンザルツ)とドイツ産香辛料をほとんどの商品に使用しているというこだわりっぷりです。画像:大橋千珠ドイツビールも“14種類”販売しており、店内で飲むことができます。ドイツビールをここまで揃えているお店はなかなかありませんよ!■イートインできる『覚王山ドッグ』は必食!画像:大橋千珠イートインもテイクアウトもできる『覚王山ドッグ』(460円)と『覚王山サンド』(460円)は、“シュリッペ”というドイツの小パンを、岐阜のパン屋さん『小麦や』に、『メツゲライ・イノウエ』オリジナルのパンとして作ってもらっているそう。イートインするときは、バルミューダ製のスチームトースターを使用して温めてくれます。水分やうま味がギュギュッと閉じ込められて、美味しいですよ!画像:大橋千珠また『覚王山ドック』のソーセージは、日によって種類が替わります。シンプルな白ソーセージ、あらびきタイプ、辛口のチョリソ、レモンハーブのソーセージがありますよ。画像:大橋千珠ザワークラウトの上に存在感抜群のソーセージがのっています。こちらのベーコンを求めて、多くのお客さんが訪れるそうですよ。月に100kgは売れるという超人気の『覚王山ベーコン』。厳選された国産豚バラ肉を長時間漬け込み熟成させ、しっかりとスモークした風味豊かな本格ベーコンです。世界コンクール(IFFA)で金賞を受賞した逸品です。画像:大橋千珠ブロックとスライスの2種類が販売されているので、お好きな方を購入してくださいね。油を敷かなくても、ベーコンの脂のみでジューシーに焼きあがります。月に100kgは売れるという人気の理由にも納得です。毎月16日を含む週の土曜日には『イノウエ祭り』が開催され、イートインを含む全商品が、“10%割引き”で購入できます。チェックしてみてくださいね!いかがですか?本格的なソーセージや、超人気の『覚王山ベーコン』に筆者も驚かされました。この記事は、2018年5月時点の情報です。野菜たっぷりバイキング4具材ぎっしりサンド!名古屋・名東区『エイトサンド』が早くも話題5心温まる味わい。