「のりあんロールケーキ」が完成したので、試食してほしいと、うれしい連絡がありました!白あんに、佐賀県産の乾海苔を混ぜてつくった”餡”だそうです!他にもこだわりがあって、「竹炭」を練りこんだ「米粉」の生地で、薄いグレーの色が斬新さを引き立てます☆こちらはお店のカードと、お客さまへの思いがあふれたメッセージです。会社のみんなでいただこう!!ということで、甘い時間となりました!ここまでの商品として完成させるには、とても苦労されたようです。100人以上の方に試食してもらったとお聞きしました。材料1つとっても、卵はここ、米粉はここ、と生産者の方に何度も会われて、厳選したそうです。使う素材にこだわって、こだわりぬいたことが、「水」という素材に協力した私たちにも、ひしひしと伝わってきました。