殻付きのベビーホタテを見つけたので特別ゲスト、フリルレタスと水菜を添えてプチパーティの始まりです。水で洗い流し、しっかり水を切ります。ベビーホタテはたまたま、ハムなどに代えても。処理した大根とツナ缶、調味料をさっくり合わせます。器に1を盛り付け、付け合わせの野菜とホタテを周りに配します。その上にピンクペパーを彩りよく散らします。積もった雪がザクザクで歩きにくい!12月に雨だなんて..近くのスキー場、大丈夫かな。trackback(0)この記事へのコメント【】はるさんこんばんは。♪おもてなしサラダ、ぴったりです。緑のサラダ菜と大根の白にピンクペパーは、クリスマスの雰囲気だね。ピンクペパーを添えると、お料理が引き締まりますね。そちらも雨になったのは、気温が高いのかしら。こちらは過ごしやすい気温だけど、雪に雨は困るね。【こんばんは】はるさん、こんばんは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。魅力的なサラダですね。お野菜の活かし方が素敵です。ピンクペパーが、心地よいアクセントになっていますね。全部ポチッと応援です。華やかなサラダができましたね♪スライサーを使うと、簡単だね!私はいつもついね包丁で、せっせせっせ・・今度からスライサーをと思いましたよぉ。連休だね・・素敵な連休を♪いつも有難う・・感謝。明日も作ろうかなあ(*^^*)大根のシャキシャキ感を残しつつ、しなやかさもあって食べやすく..難しかったです。大根と貝柱、美味しいでしょうね。鮭のフレークも合うのですがピンクペパーを生かしたかったのでツナにしてみました。簡単なサラダですがピンクペパーを散らすとおもてなしにピッタリ♪おもてなしの食卓がちょっと寂しい時に重宝します。いつも応援、ありがとうございます。使ってみると結構便利~(*'▽')ピンクペパーがあるだけで一気に華やか♪なんてことないサラダもよそ行きの気分。猫さまの被り物..楽しい♪とっても良くお似合いですって、お伝えくださいね。楽しい連休を過ごしてね。お休みなのにコメント、感謝です。【】こんにちは~~いよいよ明日はクリスマスイヴ!お客様は招かないけれど、お料理は色々考え中!ツナサラダ、大根使ったことない☆と思ったら、大間違い!千切り大根とツナでサラダをよく作っていました。なんとなく大根の固さがいまいち食感が良くなく、最近は蕪で作っているんです~こうしてスライサーでツマのように細くすれば、シャキシャキした大根の食感もツナととても良く合うと思うわ~w貝つきのベビーホタテは全体を豪華に見せてくれますね♪そしてピンクペッパーは、華やかさを演出。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。