「プリプリの活ほたて」や「美味しいホタテ乾貝柱」、「宗谷と言えばタコ」製品各種を販売してますので、宜しくお願いします。外部リンクファン記事ランキング活ほたて再開で~す。]1平成23年度ナマコ人工種苗放流完了!稚ナマコのいい日旅立ち近年の高価格から何かと話題のナマコですが、殻部を乾燥させた「乾しナマコ」は中華料理に欠かせない素材で、近年は中国の好景気を背景に高価格で取引されております。北海道産は表皮の疣足が発達しており「イボダチ」の良さからも極上品とされ、疣足が6列ある道北乾しナマコはトップブランドと位置づけられております。ナマコの人工種苗生産については、当組合が昭和63年より北海道内で初めて手掛け、現在、毎年20万個体以上の種苗を前浜に放流しております。これまで中間育成や放流の試験調査をいくつも重ねてデータ蓄積し、今年度からは漁場内への本格放流を開始しました。7月22日、宗谷沖1.7km、水深20mの漁場内に平均体長15mmの246,000個体をダイバー2名で、海底地形を確認しながら撒き付けて放流しました。当日は凪も良く、潮も弱く絶好の放流日和となり、4~5年後には100g以上のナマコに成長し、水揚げの一部を担ってくれることでしょう。即売会を開催しました。9時から開店!あっという間に「プリプリの活ほたて」や「煮だこ」、「風味豊かな乾貝柱」が飛ぶように売れ、昼過ぎに完売したので残念ながら閉店となりました。青年部イベントとして「プリプリのおいしい活ほたて」を詰め放題で提供!!!詰め放題の様子をたまにテレビで見るけど、その通りになるんだね。あっちこっちで袋を限界まで、伸ばす伸ばす。中には破けちゃう人もいましたが、いやー、すごい人がいるものです。あれはもう、「プロ」ですね。(^O^)こっちで試した時には、頑張っても30枚程度と見ていたんですが、入れる入れる。すごい詰める人で40枚超えです。ヘタに触ると袋が破けそうです。ヽ(^o^)丿ご来店頂き、ありがとうございました。来年も開催しますので、宜しくお願いします。組合のHPをリニューアル!!平成23年6月内に宗谷漁業協同組合のHP兼通販ネットショップ「宗谷の海味(うみ)」をリニューアルオープン!の予定です。今、準備中ですので少々お待ちください。ページのデザイン等を一新し、組合のページと云うよりもネットショップ色を前面に。携帯からの閲覧や商品購入を可能とし、幅広い方に広報していきたいと進めています。様々な方と交流を持ち宗谷を良く知って貰いたい事から職員による「海味ブログ」を開設しました。本ブログでは宗谷の出来事やちょっとした地域紹介、ニュース等を職員の持ち回りで投稿していきますので、お暇な方はご覧ください。メッセージを入力してください。