日本文化を楽しむうつわの世界~「天ぷら」を晩酌で愉しむ~たとえば蕎麦と一緒に、もちろん白ご飯とも一緒になど、和食のちょっと贅沢なおかずとして存在する天ぷら。洒落て晩酌のおともにしてみませんか?(このレシピの記事はこちら)天ぷらを盛りつけたのは、中村孝夫氏の平鉢。白磁にガラス質の釉薬をかけてあり、ところどころの青い釉だまりが綺麗です。天つゆを入れているのは、丹心窯のうつわ。水晶彫の花が可愛らしく、使い勝手も良い大きさです。煮物の皿としても大活躍してくれそうですね。天ぷらの薬味として、しょうがを乗せているのは美濃焼の小皿です。天ぷらと天つゆのうつわを白で揃えたので、ここらで黒を差し色に。しょうがの黄色が映える素敵なコントラストができあがりました。これは会津慶山焼の、なんと“置けない盃”なのです。下で支えているのは、本来は急須の蓋置きなのだそうですが...。