阿部牧場のASOMILKはエサや牧草・水にこだわり、年間を通じて高い乳成分を維持しています。牛乳ともどもダブルで受賞。日本初の世界の名だたるレストランのシェフたちが美味いと認めた味です。MILKを贅沢に使って作られたアイスクリームは、自分へのご褒美やギフトにも最適です!☆ミルク牧場の搾りたてミルクをたっぷりと使用。ミルク本来の甘さや味を生かした牧場ならではの自然なアイスクリームに仕上がりました。☆いちご阿蘇健康農園のイチゴを使用しています。私たちと同じようにこだわりを持つ阿蘇の農家とのコラボアイスです。ミルクの風味とイチゴの風味が口いっぱいに広がります。健康食品にも使用される熊本県産の桑の葉をアイスクリームにしました。抹茶よりも上品な味で、今までにない新しいアイスクリームをぜひお試しください。☆フローズンヨーグルト無添加の手作りヨーグルトをアイスクリームにしました。ヨーグルトの豊かな風味と酸味が口の中に広がる爽やかなアイスクリームです。〜阿部牧場代表からのメッセージ〜1968年、たった1頭の牛から始めた酪農。「いかにおいしい牛乳を搾るか」それだけを追求してきました。その答えは【牛づくりは草作り、草作りは土づくり】。海外のえさに偏った経営ではなく、阿蘇の牧草と自然循環型の酪農にこだわり続けてきました。牛がえさを食べ、した糞を堆肥として土に還元し、新しい牧草が芽吹く。飼料用の稲の生産にも長年取り組み、牛たちが食べる牧草のすべてを自分たちで生産しています。九州食べ物倶楽部とは生産者さん紹介イベントだより季節のレシピお届けのご案内スタッフブログお問い合わせ九州食べ物倶楽部を応援してくれる方々のご紹介です。