チャプチェのモニター。“塩チャプチェ”を楽しませていただきました。“鶏肉の塩チャプチェ・ポテトスナックを添えて♪”^出来上がりに添えたのはね、レタスの花椒ナムル。軽~い食感のポテトスナック。大さじ11フライパンに油を回し入れ、鶏肉を良く炒めます。春雨をほぐしながら3~4分炒め合わせます。水気がなくなったらできあがりです。ポテトスナックレタスの花椒ナムル材料:レタス:1/4程度、ごま油:小さじ2、花椒塩:好みの量、ベビーリーフをほんの少し、これらをざっくり混ぜ合わせます。ポテトスナックはね、近くのコンビニに並んでいたもの。旨みのある塩味のチャプチェ。シンプルに、レタスのナムルを添えただけのバージョンもおすすめ~♪それがねえ、せん切りの長ネギ、入れるのを忘れちゃったの。trackback(0)この記事へのコメント【】ポテトスナックの食感と春雨の食感、なるほど楽しめてよいね。はるさんのアイデア、やっぱ好きやわ。わたしにはない発想、次元が違う。添えてあるのも、その手があったかって思った。勉強が足りない、工夫が足りない。いつも在り来りになってる。チャプチャだけど、サラダ感覚もあってこれからの季節にはぴったりだね。賑わって良いね(^^粒ジャム、私も初めて使ってみたんです。僕も今日夕飯に塩チャプチェ作りましたよぉ。明日アップしようかな。内容はまだ秘密ですが今回も子供たちには好評でしたよ。しちゃったかなぁ(*^-^*)>"塩味と聞いて僕も最初に浮かんだのはレタスでした。味が付いてるのでレタス巻きみたいにして食べても美味しいなぁなんて思ったんですがね。はるさんはスナックと合わせたんですね。僕も見習わなくちゃですψ(。こんばんは(^^♪なにか面白いことをしたくなったの~♪このスナック、とっても軽やか。チャプチェの食感との違いが楽しかった~!わたしは、しっかりとした基礎を踏まえて作るみなづきさんのお料理が好き~☆レタスのナムルで止めておこうと思いつつ、ここまで行ってしまう..悪いクセ。いつも思うのよ、誰か止めてよ~って。こんばんは(^^♪チャプチェって韓国ではお祝いの時のご馳走の一つらしいの。ポテトスナックを添えることで場が盛り上がるかなあと思ったわけなのよ(*'▽')食感の違いが楽しくてビールが進んで困った~!それにしても、良いお味。パックを開けてアッという間に出来上がるのもうれしい。粒ジャム、存在感逢ってぷにょっとした食感..ますます気になる~!(^^)!それにしても器用!陶芸に向いてるって思うんだけどなあ。こんばんは(^^♪おっ、showycricketさんも塩チャプチェですか!(^^)!アップが楽しみ~♪アレンジって難しいですよね。最初に考えたのがレタスカップに入れるのと春巻き。皆さんアップされていらっしゃるしなあ..そんなこんなでユニークなレシピの出来上がり(*'▽')ポテトスナック、原材料は北海道の良質なじゃが芋。軽やかな食感がつるんとした春雨とよく合いました。極薄のサラダ煎餅も良いかもって思ったけど、このポテトスナックのあみあみ!なぜか、すごく惹かれちゃって(*'▽')チャプチェのアレンジって難しくて、こんな楽しみ方もありだよね。中華料理の揚げ煎餅のイメージだったのです。濃い味のスナックではなかったので、チャプチェとよく合いました。≫プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。