ピースデザインのんびりいこう仕事と趣味と家族の記録のんびりいこうcookingお菓子お菓子2012年05月29日(Tue)チーズスフレケーキお菓子cookingスイーツ徒然チーズスフレケーキずっと作りたかったチーズケーキ。̄;)ボソッと「チーズスフレ食べたいな~」って言ったら「あ、私、チーズを結構食べられるようになったよ。濃厚なのは無理だけど」とカミングアウト!濃厚なのは無理ならスフレなら大丈夫かな~と思い即実行^^そしたら食べる食べる。早く言ってよ~しかしやっぱりチーズケーキ系は作るのが難しいね^^;色んなレシピを調べて作ってみたんだけど、やっぱり割れちゃった。あと、お店で売ってるスフレって冷蔵庫で冷やしても「しゅわ~」って感じだけど、冷蔵庫で冷やしたらちょいと硬くなっちゃって...作って常温になるまで冷ましてた時、つまみ食いしたら「しゅわ~」だったんだけど...なんか残念。味はまぁ、美味しかったからいいんだけどね~^^今度はアプリコットジャムも用意して、リベンジしてみようっと。娘っちスイーツ一応ブッセだよんラッピング~春~娘っちが友ホワイトデーで「ブッセ」を作った。中のクリームは生クリームとチョコクリームの2種です。最初に私が練習で3/12に生地を焼いてみたんだけど、パッサパサ。これは改良をせんとアカンということで、色々アレンジしてみたものの、自分が思い描くようなフワフワ感がでず~^^;完成したのが↑の写真。皆さんお世辞で「美味しい」と言ってくれたそうなwあ、本番は娘っち作ですよん。トオイメ2011年03月14日(Mon)友ホワイトデー?お菓子cooking娘っちスイーツホワイトデーバレンタインデーに友チョコを渡せなかった友達に「友ホワイトデー」なるものを渡すそうで...あ、娘っちがね。何を作るのかと思ったらVitantonioでコロコロクッキーとワッフルと鯛焼きだってさ。何とか完成して出来たのがこれです。́・д・)(・д・`*)ネーあるサイトで焼き時間5分って書いてあったけど、5分だと焦げてしまうので4分→3分と焼き時間を調節してやってみた。先日購入したVitantonioでワッフルクッキーを作ってみた。́・д・)(・д・`*)ネーワッフルプレートを使うのも初めてだったけど当然ワッフルクッキーを作るのもの初めて。こんなんでいいのかな?丁度、実母が来ていたので試食してもらったら「もう少し甘みが欲しい」とのこと。今、私も1個食べてみたんだけど、十分甘いぞ^^;甘さは好みだね。