サカエヤ「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。Studio商品だけではなく、器にもこだわりたい。カレーを盛り付けている器は、ロイヤルコペンハーゲンを使用している。Studio(グラススタジオ)へ。世界の3星ホテルや有名レストランで愛用されているギリシャのガラス食器だ。素敵な皿が多く、スタッフの方も親切丁寧に相談に乗ってくれる。Studioを使っている有名店も多い。お安くないので大人買いできず1枚だけ。ため昼の祇園をウロウロ・・・たまたま白碗竹快樓の前を通りかかったので遅めのお昼をとることに。断食明けということもあり、胃が小さくなっているのでフカヒレは我慢して海鮮チャーハンをオーダー。濃いめの味だがうまい。こちらも濃い味付けだが、胃もたれするような濃さではなく、かなりうまい。続いて「京野菜の汁そばを注文」あっさりしたスープだがコクがある。京野菜との相性も良く、こちらもかなりうまい。胃が小さくなっていると思っていたが、どうやら勘違いだったようだ。トラックバック(0)2009年01月25日(日)更新HOPE!おばちゃんとぼく阪本啓一さんの『HOPE!おばちゃんとぼく』かなりおススメです。あとがきの最後1行でほろり。文中に実名で出てくる日本旅行の平田さん、しょうもない(失礼^^)ビジネス書より、よっぽど参考になります。「はな」は井上真央・・・。「おばちゃん」は藤山直美より綾戸知恵か末成由美が良いと思う。『HOPE!おばちゃんとぼく』読んだ後に、ぜひ、平田さんの「出る杭も5億かせげば打たれない!」もおススメしたい。2009年のお中元カタログの商品撮影でした。難関の“すき焼き”ですが、いつもながら手こずります。火を入れたら一瞬で色変わりするのでシャッターを切りまくります。炊き上げたときの泡の出方などを調整していきます。撮った写真は、その場でチェック。サイトに反映したイメージ、色の調整をしながら仕上げていきます。大変な作業ですが、写真やデザインのクオリティは安全性にも繋がると考えていますので手抜きはできません。ことで、WEB1グランプリでデザイン賞をいただきました。トラックバック(0)2009年01月13日(火)更新スリム化ジャンクフードを一切やめ、ジュース類も口にせず、3時のおやつは発泡ミネラルウォーターで腹を膨らませ外食でたらふく食べた翌日はジムで汗を流した結果、ベルトの穴が3つ縮まった。“体重減らして利益を増やす”すでに効果でております。