ちなみに、赤いのは、リコピンのおかげだそうな。漢方でスイカは、熱気を取ってくれる、とされている。夏の野菜は夏に効く、という言葉に、ピッタリだ。カリウムが豊富で利尿作用があるのも、有名ですよね。むくみ取りにも、効果があるのだとか。関西では梅雨が明け、週間天気予報を見ると、温度が上がりそうだ。スーパーに行ったら、スイカ、見てみようかな。わたくし、小学生の頃、はさむ人でした。はさむのかというと、給食のパンに、おかずをはさむ。給食のパンといえば、コッペパン。コッペパンの真ん中を、先割れスプーンで切ります。そこに具材をはさむというわけ。平たいハンバーグを半分に切って、パンにはさむ。レタスなどもはさめば、ちょいと見栄えもよくなる。お魚フライも、はさんだっけ。これ、今食べても、うまそうだな。