2010.08.09この黄色のフルーツのような見た目の野菜ですが、トマトなんです。ご近所JAにて購入した「ゴールデンマルツァーノ」という品種のトマトです。果汁が少ない品種のため、トマトソースに適しているとのこと。ググってみましたが、詳細わからず・・・これだけ入って1箱700円と格安?です。皮をむいて玉葱、ニンニク、塩、ローリエ等と一緒にパスタソースに。皮をむいた状態だとまるで桃のようです。フライパンで炒めると、見事にその名の通り、ゴールデンなソースになりました。味見したところ、トマトそのもの。これはこの金色のソースを使ったトマトパスタです。赤色のトマトよりは少し酸味がきいていますので、暑い夏にぴったりです。パスタAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。【レシピ】秋茄子と蓮根のカッテージチーズパスタ脂質が少なめでさっぱりしたクセのないカッテージチーズ。旬のレモンの爽やかな香りと酸味が効いたレシピレシピブログさんより南米最大の果物輸出大国であるチリのチリ産レモンが届きました。旬あじの旨味だけでアサリなしでも美味しくできる!アジの旬は5月~7月にかけて。この時期に獲れるアジは脂ののりがよくて臭みもくせもなく、そのまま刺身で食べても美味です。秋刀魚の蒲焼でつくる和風パスタ秋といえば、秋刀魚。