海たちの通う港南学園の理事長で実業家。★スターバックスで「アメリカーノ」320円をいただきました。「アメリカーノ」はエスプレッソに特別にろ過した熱いお湯を注いだ、すっきりとしたのどごしのコーヒーです。「アメリカーノ」を、さらに軽やかに飲みたい場合「リストレットで!」とオーダーすると良いそうです。「リストレット」というのは、エスプレッソショットを半分だけ使う作り方です。最初に落ちる半分を使う(残りは捨てます)ので、えぐみもなくとってもクリアな味になります。ドリップコーヒーも軽いほうがお好きなら「お湯でちょっと割って」と言ってみてください。分量通りに淹れたコーヒーにお湯を足すのも、コーヒーをおいしく飲む1つの方法なのですね。1PocketLINEへ送る久家邦彦のブログSNSでもご購読できます。