青山学院大学フランス文学科卒業後、ラフォーレ・ミュージアムの企画室にて、コーディネーターとして、アートを中心としたイベントの企画、運営に携わる。学び、2級建築士の資格を取得。2006年に起業後は女性のキャリア・生き方をサポートするイベントやセミナーの企画運営、企業のPR&ブランディングなども手がける。2012年、3月6日を自宅を活用して教室などを開く女性(=サロネーゼ)を応援する「サロネーゼの日」として記念日に制定し、サロネーゼのコミュニティ「サロネーゼカフェ@」の運営を開始。全56件チョコレート好きにはたまらない!ピエール・マルコリーニの「カカオティー」ピエール・マルコリーニといえば言わずと知れたベルギーが生んだ天才ショコラティエ。バレンタインの季節には特に人気の高級ショコラティエですね。MONAKA」で運気UP!?年の瀬となり、新年の準備に忙しくなってきましたね。加賀麩・不室屋の「キッチン麩」でいつもの食卓に彩りをちょい足し!グリーンだけの単色サラダや全体的に茶色っぽい色合いの料理になってしまって、食卓に彩りが欲しい時ってありませんか。菊の花が咲き始めることで、秋の訪れを感じさせられます。菊は日本の秋の花の代表と言ってもいいのではないでしょうか。帝国ホテルのキッチンの味として、シチューやスープをはじめ数多くの製品が出ていますが、私がなんと言ってもオススメしたいのはカレーです。帝国ホテルのカ...手土産にオススメ!金魚鉢の中を金魚が泳ぐマンダリンオリエンタル東京の夏スイーツマンダリンオリエンタル東京の夏スイーツ「金魚ルージュ」と「金魚ジョーヌ」はまるで金魚が金魚鉢の中を泳いでいるかのような涼やかなスイーツです。その可...カップなのに本格的!その美味しさに驚く「椀茶」(wan-cha)「椀茶」(wan-cha)というカップ茶の存在を知りました。新緑の季節を迎えると、自然と新茶、そして抹茶を使ったスイーツが気になってしまいます。KAGUA」という名のクラフトビールを飲む機会がありました。KAGUA」は私のビールへのイメージを刷新し...世界初!天然桜酵母使用のロゼワイン「さくらワイン」で桜気分も満開に今年も桜の季節になりました。ほんの1週間程度しか咲くことのない桜を愛でる気持ちは、日本人でよかったと感じる瞬間でもあります。そんなお花見気分をさらに...最上級の優雅さ!マンダリンオリエンタルホテル香港限定「ローズ・ペタル・ジャム」いろいろな方々から香港土産でのオススメとして必ずあげられるのが、今回ご紹介するマンダリン・オリエンタル・ホテル香港のバラの花びらのジャム「ローズ・ペ...魅惑の口どけ!リンツの愛されチョコレート「リンドール」バレンタインの季節になりました。私はアメリカ式バレンタインで、男女問わず、家族や友達など大切な人たちにチョコレートを贈ります。そんなバレンタインのギ...エッグセレントのエッグタルトはエクセレント!エッグセレントといえば卵料理が美味しい人気のカフェ&レストラン。こちらでオススメなのがポルトガル期限の焼き菓子、エッグタルト。気の利いたギフトとしてもオススメの”貴婦人のキス”という意味のイタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をご紹介したいと思います。玉谷製麺所の「だだちゃ豆パスタ」は、「山形県鶴岡産のだだちゃ豆」と「山形県産の玄米」を使用した小麦不使用のパスタ、グルテンフリーなパスタです。「だだ...お取り寄せ伝統を受け継ぐ鬼師がひとつひとつ手作りする淡路いぶし瓦のコースター&箸置き先日、日本の陶芸アーテイストを紹介するギャラリーで偶然見つけてお持ち帰りしてしまった素敵なテーブルウエアをご紹介したいと思います。医食同源スイーツをプロデユースしている”夢のまた夢”から、新しいメディカル・スイーツが誕生しました。漆黒の羊羹、その名も「黒滋」。体のために黒い...夏にクールで美味しい!果実入り大福「菓実の福」シリーズフルーツ入り大福の定番といえば苺大福を思い出しますが、苺以外のフルーツを入れてみたらどんな風だろうかと想像してみたことはありませんか。私はあります!...エリザベス女王に愛されるイギリスNO.1マーマレードは!?英国王室御用達のジャムはいくつかありますが、一番英国らしいジャムといえば、マーマレード。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。