血糖値Tweet血糖値メタボの診断基準の一つ、体脂肪蓄積にも影響している血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことを言う。食事をすると血糖値が上昇するが、健康な人ならばインシュリンが分泌されて正常な値を維持できる。食品に含まれている糖質が消化・吸収されると、ブドウ糖として血液内に取り込まれる。血液内のブドウ糖が血糖であるが、活動のためのエネルギー源として利用される。血液によって筋肉や臓器などの細胞に運ばれてエネルギーとして消費される。脳はブドウ糖のみをエネルギー源としているため、不足すると集中力や記憶力が低下するなどの悪影響が及ぶ。血糖値とインシュリンインシュリンとは、血糖値を下げる働きを持つ唯一のホルモンであり、食事により血糖値が上昇するとすい臓のランゲルハンス島β細胞で分泌される。インシュリンは、血液中のブドウ糖を脂肪酸やグリコーゲンに変えて体内に蓄積することで、血糖値を下げる。グリコーゲンは、すぐにエネルギーとして使用できるエネルギーであり、筋肉や肝臓に貯蔵されるが、筋肉や肝臓に貯蔵できないエネルギーは、脂肪酸に変えて脂肪細胞に蓄積する。インシュリンが「肥満ホルモン」という別名があるのは、脂肪の蓄積を促進する作用を持っているためである。血糖値を上昇させるホルモン血糖値を下げるホルモンはインシュリンだけであるが、血糖値を上げるホルモンは複数あり、次のようなものがある。グルカゴンアドレナリンコルチゾール成長ホルモンこれらのホルモンは、筋肉や肝臓にグリコーゲンとして蓄積されているエネルギーを、ブドウ糖に分解して利用できるようにする働きがある。健康な人は、血糖値を下げるホルモンや上げるホルモンが正常に働くため、通常は空腹時の血糖値がだいたい70~100mg/dlに保たれる。血糖値が高い状態は高血糖と言い、低い状態を低血糖と言う。血糖値が低くなりすぎると、脳のエネルギーが不足して記憶力や集中力が低下する。ひどくなると、ふるえや動悸などの症状が起こる。高血糖が続くと、糖尿病や動脈硬化などの原因となる。インシュリンが十分に分泌されなかったり、インシュリンが上手く作用しないことによって、血糖値が高くなってしまう病気が糖尿病である。糖尿病ホームページhttp://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/tounyou/index.html糖尿病の症状や検査、予防、治療などを詳しく紹介しているホームページ。糖尿病チェックもある。血糖値とダイエット血糖値が上昇すると、体脂肪の蓄積を促進するインシュリンが分泌されるため、血糖値が急激に上昇すると、体脂肪の蓄積が促進されてしまう。血糖値がゆるやかに上昇する場合には、インシュリンは分泌されにくく、体脂肪を蓄積しにくい。食物繊維は血糖値の上昇を抑制する働きがあることから、ダイエットには食物繊維を多く摂取することが勧められている。GI値の低い食品を摂取することで、体脂肪を減らすダイエット法に「低インシュリンダイエット」がある。血糖値とGI値GI値とは、血糖値を上昇させるスピードを示す数値である。GI値の高い食品ほど血糖値を上昇させやすく、低い食品ほど血糖値の上昇がゆるやかである。低インシュリンダイエットでは、GI値の低い食品を中心に摂取する。GI値とはGI値やGI値の高い食品、低い食品について詳しく紹介している。(*必須)返信をキャンセルする。