養殖化の発展に伴い世界全体としては生産量が増えているにもかかわらず、1994年以降、ほぼ日本だけが生産量、輸入量ともに減少しています。日本の主なエビの輸入相手国(2018年)はインド、ベトナム、インドネシアです。日本からエビの海外への輸出は数百トン程度であり、輸入量に比べるとわずかな量です。調べてグラフ化しました。生産量ベースでは中国が断トツですが、輸出量ではインド、エクアドル、それにベトナム、アルゼンチン、インドネシアが続く形となっています。1994年の時点では世界のエビの輸入量は日本が1位でした(日本だけで当日の世界の輸入量全体の25%程度)。ともに減少していきました。いえ、世界の中ではアメリカ、スペインに続き、第3位のエビ輸入国であり、縮小したとはいえエビ輸出国にとって日本は主要なマーケットであることは変わらないようです。Design:Template-Party。