16時13分...急激なインフレと食肉価格の高騰が進む中国で、たんぱく質が不足する事態がさらに悪化する恐れがある。邱聡(チウ・ツオン)氏はこう話す。02時00分...プリズムは2006年創業で、病気の原因となるたんぱく質同士の反応を阻害することができる低分子化合物の設計技術に強みを持つ。両社は11年に抗がん剤の開発で提携しており、今後はがんに限らず幅広い領域で共同研究を進める。2020年2月17日付...研究チームはこれまでにたんぱく質「BMP」とレチノイン酸を加えると、次の段階である卵母細胞に育つことを示していた。BMPを加えた後に働きが高まった遺伝子などを調べ、Zglp1が卵母細胞への成長を決めていることを突き止めた。この遺伝子が働かないマウスは卵母細胞がうまくできず、不妊になった。郷淳教授らは治りにくい副鼻腔(びくう)炎では、たんぱく質「セマフォリン4D」が鼻のポリープ形成に深く関わることを解明した。このたんぱく質の働きを妨げる抗体が新たな治療薬候補になると期待している。2020年2月17日付...アルツハイマー病の原因物質とされる「アミロイドベータ」のもととなるたんぱく質を作る遺伝子も21番染色体にある。この関係などを解き明かそうと研究が進んでいる。横浜薬科大学の浅井将講師らはダウン症の人から提供された細胞を使い実験。02時00分...アルツハイマー病の原因物質とされる「アミロイドベータ」のもととなるたんぱく質を作る遺伝子も21番染色体にある。この関係などを解き明かそうと研究が進んでいる。横浜薬科大学の浅井将講師らはダウン症の人から提供された細胞を使い実験。03時00分...まるでカツオブシのようにたんぱく質のうま味が凝縮している。今までレストランで食べてきたものよりも断然おいしかった。聞けば、日本の生ハム工房でパーティーのホスト自ら生の豚肉から仕込んで作ったものだという。01時00分...ハンチントン病は脳の神経細胞のDNAの一部が長く伸び、異常なたんぱく質が作られ凝集して発症する難病だ。意思とは関係なく体が動いてしまうほか、認知機能の低下や人格変化など様々な症状が起きる。患者は国内に約千人いるとみられ、根本的な治療方法はない。03時00分...特に肉や魚は加熱することで収縮するが、酒のアルコールがたんぱく質を変性させて水分の流出を抑え、しっとりと軟らかく仕上げることができるのだ。酒の多くはうまみ成分であるグルタミン酸を含み、食材のうまみとの相乗効果で、よりうまみが増すことも期待できる。03時00分...ブランパンは通常の食パンに比べて80%以上糖質が少ないうえ、食物繊維やたんぱく質、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいる。同社によるとブランパン専用モード搭載は業界で初めてだったという。記事が見つかりませんでした。「エコカー」か「電気自動車」のいずれかを含み、「補助金」を含む検索トレンドウオッチ。