豊洲の「とんかつ八千代」で海老アタマ。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2020-01-08豊洲の「とんかつ八千代」で海老アタマ。年内伺える回数ももう数えるほどなので、逆算しながらいただくお料理を決めていきます。いうわけで、グッと気温の下がってきたこの日は温まるメニューをいただくことに。「そんなのあるの?」とちょっとざわざわ。海老フライをかつアタマ(カツ丼の具)の要領で、卵とじにしたお料理です。八千代さんの海老フライは、尾頭付きの車海老。火が入って真っ赤になった殻が、お出汁と黄身によく映えます。八千代さんのお出汁と揚げ油のコクがよく合うのはかつアタマでよく経験していますが、海老の香ばしさもまた違った方向に相性がよいですね。面積は決して広くない衣ですが、その舞台に黄身、白身、三つ葉を絡める見事なお仕事。三つ葉がいいですねえ。06:00豊洲の「とんかつ八千代」で海老アタマ。Tweet関連記事2019-12-01豊洲の「とんかつ八千代」でかつアタマ。10月19日(土)、冷えた朝に食べたくなるメニューをいただきに、...2019-10-06豊洲の「八千代」でかつアタマ。8月最後の金曜日、すなわちプレミアムフライデーであるこの日(...2019-07-09豊洲の「八千代」でC定食(海老・アジ・ホタテ)。金曜恒例コースの八千代さんへ。お店の名物であるチャーシュー...2019-05-07豊洲の「八千代」で海老アタマ。恒例コースで、7街区管理施設棟の「八千代」さんへ。今回は注...2019-01-17豊洲の「八千代」でカツアタマ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。豊洲の「茂助だんご」で子(ねずみ)、鶴。豊洲の「とんかつ八千代」でホタテフライ。四谷三丁目の「猫廼舎」でチーズケーキ、ハラール、サビネコ。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。