管理栄養士がすすめる糖質制限ダイエット。by.SHomeFashionBeautyOthersExpertChannelHomeOthers管理栄養士がすすめる糖質制限ダイエット。女性が「ゆる糖質コントロール」を実践すべき理由2019.03.25ここ数年ブームの「糖質制限」によるダイエット。糖質をカットすると我慢によるストレスで途中で辞めてしまうひとが多いのも事実。そんな糖質制限をより取り入れやすくした「ゆる糖質コントロール」を提案しているのが管理栄養士の高杉保美さん。今回は一般的な「糖質制限」におけるメリット・デメリットから、高杉さんおすすめの「ゆる糖質コントロール」とそのやり方、女性におすすめする理由までくわしく教えていただいた。「糖質制限ダイエット」に興味があるひとはもちろん、一度失敗してしまった、リバウンドしてまった...なんてひとも、高杉さんおすすめの「ゆる糖質コントロール」をぜひチェックしてみて!そもそも「糖質」って?「ご飯」「パン」「うどん」「パスタ」といった炭水化物は、食物繊維と糖質からできている。「糖質」とは、炭水化物から食物繊維を除いたものを指す。「糖質」を摂取すると血糖値が上昇し、血流にのってエネルギーの源となる糖が全身に運ばれるのだ。現代人の食生活は、糖質を摂りすぎている傾向にある。「糖類」という表現もあるがこれは炭水化物や砂糖などを指し、はっきりとした定義があるわけではない。糖質が多い食品としては、ご飯、パン、芋類、砂糖、ビールなどが挙げられる。「ご飯」「パン」「砂糖」など糖質を多く含む食品を避け、糖質の少ない食品を積極的に摂取するというダイエット方法。実際にカロリーが低い食品ではなく、「GI値が低い食品」を選ぶ。「GI値」とは食品に含まれる糖質の吸収レベルを数値化したもの。この数値が高いと糖質が多いということになる。糖質はエネルギーの源となるもの。その糖質を制限することで、体内の糖質が不足する。なると、脂肪をエネルギーの源として分解し始めるため、痩せやすい身体になるというわけ。糖質制限を続けることで脂肪が燃えやすい身体になっているから、リバウンドしにくいという特徴もある。糖質を摂取した後の血糖値の急上昇は身体にかなりの負担をかけます。ダイエットとしてはもちろん、健康にも悪影響をおよぼす原因となります。高杉保美さん糖質制限ダイエットのメリットとデメリット糖質制限には多くのメリットがあるがデメリットがあるのも事実。理解したうえで実践することが大切。・たんぱく質や良質な油の摂取が増えることで体調を整える効果も大きなメリットは燃焼しやすい身体を作れるという点。一度、空腹を感じにくくなるところまでいけば無理なく続けることができるのです。糖質の代わりにたんぱく質や良質な油をたくさん摂ることで、美肌効果を得られたり、心の安定といったメンタル面にもうれしい影響があるとも言われています。それから、ホルモンバランスを整える効果も期待できるなど、「糖質制限」は女性にもおすすめなんです。・やり方を間違えやすい・たんぱく質や良質な油をしっかり摂らないとホルモンが生成されないただ糖質を制限すればいいとやみくもに行うと、制限しすぎてストレスになってしまう方が多いです。ストレスがビタミンCを破壊し、コルチゾールが発生したり、筋肉を分解しやすくなってしまうのです。これではダイエットできれいになるどころか逆効果になってしまいます。最初は糖質をある程度摂取してもいいので、制限することだけを考えるのではなく、糖質が少ない肉や魚を食べるほうに意識を向けるといいでしょう。https://www.shutterstock.com一般的な「糖質制限」と高杉さんが推奨する「ゆる糖質コントロール」の大きな違いは食べてもいい糖質が多く、毎日行わなくてもいいのがポイント。一般的な「糖質制限」の糖質摂取量は60gまで。「ゆる糖質コントロール」は、120g(約おにぎり2個分)までOKというもの。全食事で糖質を制限するわけではなく、食べる時間帯に気をつけながら自分のライフスタイルに合わせて制限することができる。「朝だけ、糖質OK」「週末だけ、糖質OK」というように、取り入れられるところから始めていける。糖質を代表するご飯も、GI値の低い玄米に置き換えることで満足感を得ながら糖質制限を行うことができる。女性は男性とは違って、生理周期によるホルモンバランスの変化がある。生理前や生理中はストレスが溜まりがちで食欲が増す。糖質を入れてもOKな日を作るといい。調整することができる「ゆる糖質コントロール」が女性におすすめなのだ。ダイエット中は女性にとって「脂質」がとても大事。実際、油を摂らなさ過ぎてダイエットに失敗する方も少なくないのだとか。このとき、良質な油を摂ったほうが体調を崩すことなく成功しやすい。正常なホルモンバランスを維持するためにも、良質な油を摂ることを心がけて。高杉保美さんオフィシャルブログ下記に上げる食材はいわゆる低GI値の食べ物。積極的に食べてよいが、バランスよく食べるのが理想的。・肉類たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富。赤身の肉には女性が不足しがちな鉄分も含まれる。・たまごビタミンCと食物繊維以外の成分を含む完全栄養食品といわれている。免疫力アップの働きもある。・豆類(ビタミンB)良質なたんぱく質、ビタミンBをたくさん含む。食事の最初に食べることで血糖値の上昇を抑えてくれる。・海藻・きのこ食物繊維とミネラルを豊富に含む。・中鎖脂肪酸(ココナッツオイル、MCTオイル)脂質を燃やしやすくする流れを作ってくれる。・こんにゃくグルコマンナンという水溶性食物繊維で血糖値の上昇を抑える。・ヨーグルト無糖タイプがよりおすすめ。たんぱく質を多く含むヨーグルトは食べ応えも十分。白身は加熱して食べるのがおすすめです。白身のアビシンという成分が代謝に関わる成分ビオチンを抑制してしまうが、加熱するとそのアビシンの働きがなくなります。高杉保美さんオフィシャルブログ下記に上げる食品は血糖値の上昇がみられる食品なので、できれば避けて。・穀類トウモロコシや大麦などでんぷんからできているため血糖値が上がりやすい食品といえる。主成分はでんぷんなので、炭水化物と同じ扱い。・根菜類ごぼう、ニンジンなど。意外かもしれないが煮物などに使われる砂糖やみりんには糖質がたっぷり。ラカントS、パルスイート(R)カロリーゼロなどの糖質ゼロの甘味料で代用代用。小麦粉と油に糖質、脂質がたっぷり。・加工品の肉ベーコン、ハムなどは糖が添加されている商品が多い。これらの食材は、できれば避けたほうがいいでしょう。しても我慢できずストレスを感じてしまうくらいなら、食べて翌日から制限する...といったように調整していければいいと思います。高杉保美さんいきなりハードなダイエットをしようとすると途中で辞めてしまったり、リバウンドしてしまいがち。ダイエットにおいて重要なことは、ストレスなく長期的に続けていくこと。食べることを我慢するのではなく、制限中でも食べてもいい食材に目を向けてみて。そんな風に食べることを楽しみながらできる糖質制限、あなたも取り入れてみてはいかが。「食事制限だけで痩せる11のルール」の過去記事はこちら「コンビニ食材できちゃうダイエット食事」の過去記事はこちら高杉保美さん直々に食事指導をお願いしたいひとは、以下のページをチェックしてみて。食べること大好き!飲むの大好き!な管理栄養士の高杉保美です。Shirai管理栄養士がすすめる糖質制限ダイエット。プライベートジムにて、2,000人以上に栄養指導を実施。自身も管理栄養士を取得後-15kgのダイエットに成功。現在はセミナー講師、栄養指導を中心に活動中。プロRecommendRanking1【#12】「なんでこんなに濡れてるの?」SEX中の困った質問。イエベブルベ別、...パーソナルカラーアナリスト榊原貴子4「日本生まれのミニバッグ&ミニ財布」が、大人気。春はじめの“新調欲”は小物から公式by.S編集部5お腹痩せダイエットは「ながら」が成功への近道。