料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピごはんのお供に!やみつき薬味ごはんのお供に!やみつき薬味こんにちは!薬味に目がないYURIです^^そうめんや冷奴の薬味に欠かせないのが大葉。大葉は水で洗い、キッチンペーパーで水気をよくふく。ボウルに漬けダレの材料を入れ、混ぜあわせる。大葉の片面を2に軽く付けながら保存瓶に重ねて詰める。瓶に詰め終わったら残った2を回しかけ、ひと晩冷蔵庫で漬けおく。ごま油とオリーブオイルはハーフ&ハーフにすることでごま油をよりまろやかにし、奥行きのある味にしてくれます♪しっかりと味が染みた大葉は、まずごはんにのせて、その感動的な味わいを体験してください!!刻んでパスタの具にしたり、いま話題の「オイルおにぎり」にもお使いいただけます。完成後は冷蔵庫で保管すれば1週間ほど日持ちしますよ。けの食事や、病院での治療食という専門分野の経験を積む。退職後、「世界の食卓にごめんください」プロジェクトを実施し、東南アジア、インド、南米などで現地の家庭におじゃまし、その土地の食文化に触れる。2015年4月に帰国。今後は、和食の修行をして、日本食の魅力を国内外に発信していく。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。9月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。