1,000円(朝倉農園)<朝倉さん>※養液栽培:土を使わずに水・液体肥料を作物に与えて育てる方法。コンピューター制御で育てるので甘さのばらつきがない。・トマトとチーズの春巻き1春巻きの皮で大葉、ベーコン、チーズ、トマトを包む。・フルーツトマトピューレの魚介パスタ1オリーブオイルでニンニクを炒め、エビ、イカ、アサリを投入。2白ワインを入れ蒸し焼きにする。フルーツトマトピューレを入れる。3ゆでたスパゲティ、モッツァレラチーズを入れる。・チキングリル濱醤がけ1鶏肉をフライパンで焼く。2濱醤(濱納豆+豆板醤、みりん、ゴマ油など)をかけていただく。濱納豆のジュレ1ボラをおろし、刺し身にして、お皿にかけたオリーブオイルの上に並べる。2ゆでたうずらの卵、ラディッシュ、ミニトマト、アスパラをのせる。3濱納豆を細かくすりつぶし、アガー(海藻)、タマネギ、コンソメなどのジュレをかける・ボラの濱納豆包み1ボラの刺身で大葉と濱納豆を包む。先日の「きじまりゅうたの小腹すいていませんか?」#6「北千住」。3湯を大きくかき混ぜ、渦巻きができたところに卵を割り入れて、ポーチドエッグを1コ作って取り出す。4同じ湯に麺を半分の長さに折って入れ、時々かき混ぜながら表記の時間ゆでる。5かつお節をもみ潰して粉末にしておく。6麺がゆだったら(B)を加えて味を整える。7器に粉末かつお節とこしょうを入れておく。8器に麺を煮汁ごといれ、肉と梅干しとポーチドエッグと韓国のりをトッピングする。「キリン」より、メール。秋味」プレゼントキャンペーン♪https://www.kirin.co.jp/campaign/alc/AJ20190820/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_190821&agechk=1「保険屋」に電話。車の保険につけないと「個人賠償」という保険になるらしい。食プロデュースサークル]疲労回復に効果のある食事について。今回は、連日試合がある場合の食事と疲労回復に効果のある栄養素について取材しました。回復して、できるだけベストの状態で甲子園を目指してください。上がるとともに連戦になりますよね。その時、試合後の補食や夕食としてどのような食品を食べればいいと思いますか?使う食品や調理方法などを工夫することで、体力の回復を促進させることができます。今回は連戦がある場合の試合後の食事と疲労回復に効果のある栄養素についてお話します。●試合後の食事について試合終了後は身体がダメージを受けているため、すぐにリカバリーすることが望ましいです。この時にたんぱく質や炭水化物、ビタミンCを、目安として30分以内に摂取するとよいでしょう。たんぱく質はダメージを受けた筋肉の修復を促し、炭水化物は身体を動かすためのエネルギーを補給し、ビタミンCには腱や靭帯を修復する効果があります。試合終了後は消化器官も疲労しているため、消化の良い食品を摂取することが望ましいでしょう。揚げ物などの油脂を使った料理はなるべく避けましょう。●試合後の夕食について試合をした日の食事で気を付けたいことは、ひとつの食品を多く食べることではなく、なるべく多くの食材をバランスよく食べることです。試合後は多くのエネルギーを消費した状態のため、炭水化物を中心に食べることが大切です。この他にビタミン摂取の目的で副菜(野菜を主に使った料理)を食べることです。野菜にはたくさんのビタミンが含まれています。ビタミンにはたんぱく質や炭水化物の吸収を促進させるなど、他の栄養素の吸収を助ける機能があります。ビタミンの種類と効果は後程詳しく説明します。乳製品や果物を取り入れることも大切です。乳製品には骨を強くするために必要なカルシウムが豊富に含まれています。骨は新陳代謝を繰り返し、毎日古いものと新しいものが入れ替わります。積極的に取り入れるようにしましょう。果物には豊富なビタミンが含まれ、体の調子を整えてくれます。この他、留意したい栄養素としてミネラルがあり、そのひとつが酸素を運搬する赤血球を作るための鉄です。赤血球が不足すると息切れを起こしやすくなり、持久力が求められるスポーツでは、試合の最後まで走れなくなってしまいます。鉄を多く含む食品にはレバーやほうれん草があります。●ビタミンの種類と効果ビタミンは13種類あり、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのふたつに大別されます。今回はその中でも部活動を行う生徒に特に必要と考えられるビタミンを4種類紹介します。ひとつ目はビタミンAです。ビタミンAはのどや鼻の粘膜を正常に保つことから風邪の予防になります。ふたつ目はビタミンB1です。ビタミンB1は炭水化物をエネルギー変換する時に利用されます。アスリートは1日に必要なエネルギーの半分以上を炭水化物から摂取するため、摂取した炭水化物をエネルギーに変換するために必要な栄養素となります。三つ目はビタミンB2です。ビタミンB2は炭水化物、脂質、たんぱく質などの栄養素をエネルギーに変換するために必要な栄養素です。四つ目はビタミンCです。ビタミンCは腱や靭帯などの結合組織を構成する、コラーゲンというたんぱく質の合成に欠かせないビタミンです。ここで紹介した4つのビタミンについて、各栄養素を多く含む食品を表2に示します。●まとめ連戦の場合、疲れをどれだけ次の日に残さないかが大切になります。食事をバランスよく食べることはもちろん、睡眠時間を確保するなど生活習慣を見直しましょう。常葉大学健康プロデュース学部健康栄養学科の学生が立ち上げたサークル。栄養バランスを考えた食事の提供や年齢や活動に応じた栄養に関するアドバイスなどを中心に「食」を通した活動を行う。