2人前Instructionsトマトは8等分に切る。パクチーは茎を取り除く。ネギを入れる場合は細かく切る。餃子の具の残りを一口大に丸める。つぶして表面を平らにする。フライパンに油をひき、餃子の具を中に火が通るまで焼く。別の鍋に油をひき、トマトを炒める。水1Lを加え、沸騰したらブイヨンを加える。塩こしょうで味を調える。フォーをゆで、水気よく切る。した食感を楽しみたい場合は、いったん水洗いした後熱湯をかける。深めの鉢にフォーを入れ、スープを注ぐ。ミートボールとパクチー、ネギを飾ってできあがり。(c)www.azucooks.com。