Iimoriここ10年来、パリをはじめ、欧米にて一世を風靡する日本食ですが、店が増え続けるとはいえ、本物の店は多くない海外の和食事情。そんな中、1958年以来、生粋の和食を提供してきたのが、パリでもっとも古い日本料理店の「たから」です。パリの日本人街と言われるオペラ座界隈の、まるで路地裏のような静かな道に佇み、昭和ロマン漂う内装と、人情味溢れる温かい雰囲気に包まれながら「和の旨味」を堪能する喜びを味わっていただきたい......。そこには日本文化を「食」を通して伝達し、そして共有するという、私たちスタッフの願いが込められています。お食事は、刺身や寿司、鍋といったクラシックなメニューを揃え、パリという喧噪を抜け出したかのような心温まる料理には、フランスのセレブティの顧客も多く、「たから」は「セレブの台所」のごとく、気取らずに訪れることのできる店として親しまれています。パリにいながらも、古きよき時代を彷彿とさせる和の空間にて、芳醇な香りをみなさまにもご満喫していただきたいと思います。