今日は、4月に出産を控えていて、一旦イチパンを退校された生徒さんが、近くに寄ったからと、とーーーーっても貴重な差し入れを下さいました!!その名も『晩白柚』!『バンペイユ』と読む、熊本特産の柑橘系の果物。ご存知でした???存在は知っていたものの、まさか、まさか、こんなに大きいなんてーーーーーー(>_<)!!一緒にいただいた通常のミカンと一緒に、パチリ..................、デッカーーーーーーーーァ!!!!大きさ、伝わりますか?なんと、直径で19cmもありました。生徒さんの熊本のご実家では、ご近所さんが沢山作っていらっしゃるそうで、早速その剥き方をネットで検索してみたところ、なんと、地球でいうところの赤道にぐるりと包丁を入れ、力ずくで、地球でいうところの北半球と南半球をはがす、というのが、正しい剥き方だそうで、伊藤先生が渾身の力で剥いてくれました。それがこちら!一房の大きさ、お分かりいただけますでしょうか。偶然にも、レッスンにいらっしゃった生徒さん達といただいたのですが、粒がしっかりしていて、酸味と甘みのバランスが抜群で、ほのかな苦みが爽やかさを引き立てる、本当においしい味に、伊藤先生の手が止まらない止まらない。200個食べられる、って言ってました。