ヴィーガン用の食品ってやっぱり割高だよね?10/30/2019ヴィーガン用の食品ってやっぱり割高だよね?こないだ久しぶりにホールフーズ(高級スーパーマーケット、紀ノ国屋みたいな感じなのかな?オーガニックやナチュラル系が売り)へ行ったんですよ奥さん。冬だし、あっそうだ!ホットチョコレートとか飲みたいやん!それやったら上にマシュマロとか浮かべたいやーん♪とウキウキしながら陳列棚を見ていた中、やっと見つけたヴィーガン用のマシュマロ!喜び勇んで値札を見たら「4.99ドル」と書いてあってどっひゃーと思いました。ま、マシュマロが一袋500円もするなんて・・・。その隣に置いてある普通のマシュマロのお値段、実に2.49ドル。ウォルマートで買ったら1.89ドルくらい。ゼラチンを使っていない特別仕様のマシュマロは、お値段倍かぁー。とここで、ヴィーガンになって何年も経つのによく考えたらヴィーガン用のマシュマロなんて今まで買おうと思わなかった、ということに気が付きました。いうか、ゼラチンなしのマシュマロが存在するのかなんて考えたこともございませんで。売ってるんだね!一瞬そのお値段を見てうっ、とひるんでいたら夫に「欲しいなら買えばいいじゃん!」と言われてそのままカートに入れたのだけど、その時ちょっと思いました。食にこだわりがない方が、食費は安く済むよなぁーと。添加物とかも気にしなければなんぼでも安い食品が買えますもんね。逆に、安く手に入るとじゃんじゃん買っちゃったりするのかしらん?でも倍って考えたら高いけど、差額250円とかだしなー。気に入った方を買った方がいいよなー。YouTubeとかでヴィーガンの方が「ヴィーガンの方が食費がかかるというけど、野菜、フルーツ、豆に米を食べていれば肉食より安い!」とおっしゃってますが、加工品を全く買わなければ確かにそっちの方が安いかなぁとは思うのです。何もかも自宅で作れるわけでもないし、ヴィーガン用として売られている代替食品は全般に普通のノン・ヴィーガンもしくはノン・ベジタリアン用の食品より高いよね!というのが正直なところではあります。うちはウサギをお迎えしてからヴィーガンになったクチで、それまでは普通にお肉もお魚も乳製品も食べていたし、味が嫌いになったから食べなくなったわけでもないし、なので似たような味付けで食べられるヴィーガン用の加工品にもお世話になっています。家で作れるものは逆に作った方が安いので、レシピ検索して作っちゃいますが。ネット時代バンザイ!家で焼いたレモンケーキ。砂糖の権化じゃ(というかアメリカのレシピの砂糖の量半端ない。量半分にして作ってもまだ甘いというね)。値段について言えば、いくら最近ヴィーガン用の食品が増えてきたとはいえいまだにマイノリティなので需要と供給の関係で原価がまだまだ高いこともあるかもしれません。他にも食品の人工着色料を避けるとか、添加物をなるべく避けるとか、いろいろ避けているものはありますが、そういうのを気にしない人はそれでいいんだと思う。別に皆食べたいと思うものを自分の好きに食べたらそれでいいのだ。あっでも乳製品をやめたら花粉症は一発で直りました!あとはお砂糖をもうちょっと減らしたいです・・・ケーキ焼いといて言うセリフではない。わかってはいるのよー。↓ブログ村登録してみました!よかったらぽちっと応援お願いします。0:46:00おはようございます。日本だったら普通のことかもしれませんが、イタリアで鰹節を手に入れるのは難しく、手に入ったとしてもとても高いので、日本に帰ったときにまとめて買うか、家族や友人に送ってもらうようにしています。わたしはお料理に完全ではないのですが、砂糖をほぼ使いません。甘みのあるお料理よりしょっぱい味が好きなので。