こんなことを聞いてみた!ディハイドレイテッドチキン(脱水鶏肉)とはたんぱく質効率化(P.E.R)ディハイドレイテッドチキンのメリットディハイドレイテッドチキンのデメリットまとめ本日のテーマ最近目にする機会が増えてきたディハイドレイテッドチキンとは?乾燥鶏肉との違いやメリットデメリットを教えてもらいました!1.ディハイドレイテッドチキン(脱水鶏肉)とは最近耳にするようになってきたディハイドレイテッドチキン。ディハイドレイテッドチキンとはゆっくりと時間をかけて低温で脱水した鶏肉のこと。脱水鶏肉とも訳されます。一部のメーカーではセールスポイントとしても押していますね!ディハイドレイテッドチキンは製造コストはかかりますがメリットの多い製法です。チキンミールと言われる乾燥鶏肉は、高熱で処理した粉末状になった鶏肉です。たんぱく質など一部の栄養素は濃縮されていますが、反対に失われている栄養素もあります。これらのデメリットをクリアすることを考慮してディハイドレイテッドチキンを使用しているメーカーが出てきました。2.たんぱく質効率化(P.E.R)たんぱく質にはたんぱく質効率化(P.E.R)という値があります。たんぱく質効率化(P.E.R)は以下の計算式で表します。たんぱく質効率(PER)=体重増加量/摂取たんぱく質量この計算式からもわかるように、摂取したたんぱく質でどれだけ体重が増えたかを考えるため、たんぱく質ごとに完全なる同条件で求めることは難しく、必ずしもこの値が正しいかという考えはありますが、基本的にはこの値が高い方が効率よく吸収、活用されてると考えるようになっています。同じたんぱく質であっても、消化吸収率が違うということです。3.ディハイドレイテッドチキンのメリットできる限り栄養価を壊さない素材が持っているたんぱく質やアミノ酸を極力壊さずにキャットフードに使用することができます。無駄に食べる量を減らせる効率がいいことで無駄に量を食べることを避けることができます。正しい量で正しい栄養素量を摂取できれば、食べ過ぎることを防ぐことができ、肥満防止や無駄食いによる内臓への負担も減らすことができます。栄養価の表示量と実際に活用される値のズレが減るキャットフードに表示されている栄養価の数値と、猫が食べた後に体内で実際に活用される値にはズレが生じますが、効率がいいということは少しでも表示通りに近づくという利点もあります。例をあげると植物性たんぱく質などは猫には消化吸収率が低いと言われていますので、数値上はたんぱく質が多く含まれていても、実際に猫の体内で活用されているたんぱく質は非常に少ない可能性があります。4.ディハイドレイテッドチキンのデメリット高温で短時間で作るチキンミール(乾燥鶏肉)と違い、ゆっくりと低温で脱水するディハイドレイテッドチキン(脱水鶏肉)は製造に時間とコストがかかります。その分販売価格が上がってしまいます。したこともあってデメリットではありませんが、使用しているメーカーが少ないので選択肢が少ないという点もあります。栄養価を壊さずにキャットフードに使用できる乾燥鶏肉に比べて製造コストがかかるたんぱく質効率化の値が高いチキンミール(乾燥鶏肉)の一歩先をいく肉原材料としてディハイドレイテッドチキンが出てきました。原材料の収穫時期が違うと同じキャットフードでも色や香りが変わる!敏感な猫は同じフードでも食べないことも!キャットフードの原材料ターキー(七面鳥)について。鶏よりもヘルシーで使いやすい肉原材料キャットフードに使われるマグロについて。猫にマグロは好物?世界の漁獲量からマグロの人気を探ってみよう魚を主原料にしたキャットフードについて。ジビエの活用について話されたようです。ジビエに関する活動も紹介していきたいと思います。動物は病気になったら自分で治します。キャットフード探しに行き詰った時にこうした動物の自然医療とでもいうべき記録を読んでみると面白いかもしれません。Touille)」を訪れたそうです。訪れた日は残念ながら...!?レポートしてもらいました。>>活動記をもっとみるキャットフードを調べていると必ず出てくるキャットフード比較サイト。どこまで信用できるのか考えてみたことはありませんか?この真偽をマッサンに聞いてみました!キャットフードに詳しいマッサンに、もし自分で作れるならどんなドライフードを作るかを聞いてみました!理想のキャットフードを聞けそうです。沢山のキャットフードがありますが、ハッキリいスギさん新婚さんで妊娠中。子供ができたことをきっかけに家族の健康について考え、10歳を超えた愛猫の健康も考えるようになった。現在猫の食事について勉強中!エノおじさん10匹以上の猫を飼っているお酒が好きな元気なおじさん。大量のキャットフードを購入することもあり、安価でありながら安全なキャットフードを探している。勉強会」に譲渡致しました。できる限り改変のないように掲載していただきました。