2013.11.04ブリ(鰤)を使ったちょっとスパイシーな唐揚げ。オイスターソースの旨味とガラムマサラの風味がとじこめられています。リケンのじんわり生姜がノンオイルのドレッシングなので、脂っぽいブリの唐揚げをすっきりさせてくれるのです。そのままでもしっかり味がついているのでお弁当にもぴったりです。大さじ2~3(お好みで調整)【作り方】1ブリを食べやすいサイズに切り分けて、両面に塩をふってしばらくおき(約10分)、水気をとる。2おろしニンニク、醤油、オイスタソース、調理酒、ガラムマサラをボールにいれ、水気をきったブリを加えて軽く混ぜ10~15分程度味がなじむまで漬け置く。32に小麦粉と片栗粉を混ぜ、170°Cの油で時々返しながら揚げる(目安、2~3分程度)。4油をよくきって器にもり、小口切りにしたアサツキを散らしてできあがり。5リケンンのノンオイルドレッシング、じんわり生姜をかけてさっぱりいただきます。スパイスによってブリの臭みを緩和しますが、ガラムマサラ以外のスパイス、例えばクミンやチリパウダー、ターメリックなどをあわせたり、カレー粉などでもOKです。御弁当にいれる場合はニンニクを抜いたほうがいいかも。今回、はじめてじんわり生姜(ノンオイルドレッシング)をモニター当選して使ってみましたが、サラダにも肉料理にもなんでもあう万能ドレッシングだと思います。ごまのドレッシングのほうも甘くておいしかったです。生姜Amazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。ぶりと梅のオイスター炒め今日はキューピー3分クッキングの藤井恵先生のレシピをためしてみました。オイスターソースと梅の組み合わせが斬新ですね。白菜と手羽中のとろり煮と厚揚げのヘルシー唐揚げ冬野菜の代表格、白菜と春菊、食べやすい鶏の手羽中を使った温かスープ。しているけれどコクがある!バターとポン酢は意外とはまる美味しい組み合わせ。ワカサギの唐揚げをつくるこの時期にはめずらしく、新鮮なワカサギが売られていたのでお買い上げ。鮭フレーク入り、カレー風味のサッパリ!癖になるサラダ世界最小のパスタ、「クスクス」はわずかなお湯で短時間でもどして食べることができるため、非常食としてもおすすめの食材です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。