水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)中華ブイヨン...1カップ・ごま油、こしょう、酒、しょうゆチンゲンサイのえびあんかけの作り方えびは背わたを取って殻と尾を除き、1尾を2~3つに切る。チンゲンサイは1枚ずつ葉をはがしてきれいに洗い、ごま油小さじ2を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆで、ざるに並べてさます。小鍋に中華ブイヨンを煮立ててえびを加え、しょうがの絞り汁、酒大さじ1、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。アクを除いて水溶き片栗粉を加え、かためにとろみをつけて火を止める。1のチンゲンサイの長さを3等分に切って器に盛り、2のあんをかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。里いもは耐熱容器に入れて湯1カップを注ぎ、ラップなどをかぶせて電子レンジで約7分加熱する。レンジに入れたままで約10分蒸らす。1/2、みりん大さじ1、水大さじ2を加えてよく混ぜる。1をいったんざるにあけて水をきり、半量をボウルに入れてフォークでつぶし、2を加えて混ぜる。3に残りの里いもを加えて混ぜ、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。くせがなく穏やかな味わい!チンゲンサイを使った献立一週間かぼちゃとくるみのサラダの作り方かぼちゃは5mm幅のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ボウルにかぼちゃを入れ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。くるみを手で砕きながら加え、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。豆腐は1cm角、三つ葉は3cm長さに切る。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。鍋にスープを煮立て、しめじを入れ、酒小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。豆腐も加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油少々をふり、三つ葉を散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。豆腐は端から3mm幅に切ってから3cm大に切り、春菊は葉先を摘み取る。1/2、酒小さじ2、塩少々、豆腐を入れて煮立て、春菊も加え、ごま油を加え、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。