上沼恵美子のおしゃべりクッキング鶏の酸辣煮込み最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月14日(火)ピリッと辛くてご飯がすすむ「酸味さわやか」というテーマで、「鶏の酸辣(サンラー)煮込み」の作り方の紹介です。お酢を仕上げに加えて酸味を生かすところがポイント!「なんでこんなにやわらかいの。豆板醤が効いてピリッとしてる。これはご飯が進み過ぎ!4合炊いてもちょいと食べるわ。」と上沼恵美子さんもかなりおすすめの「鶏の酸辣煮込み」です。大さじ1材料をメールで送る鶏の酸辣煮込みの作り方1、鶏もも肉(300g)は一口大に切る。–2、鶏肉に鶏肉の下味の塩(小1/2)、こしょう(適量)、紹興酒(小1)、しょうゆ(小1/4)を加えて混ぜ、水(大2)、片栗粉(大3)で下味をつけ、鍋に油(適量)を熱し、中火で焼いて取り出す。小1と1/2)を弱火で炒め、煮込み調味料の紹興酒(大1)、しょうゆ(大1と1/3)、水(400ml)、砂糖(小1)を加えて煮立て、鶏肉を戻し入れ、弱火で10分煮る。※鶏肉は旨みを引き出しながら10分煮る。※酢は最後に加えて酸味を生かす。–5、器に盛り、鶏の酸辣煮込みの完成。豚バラのスタミナ煮込み今回は、スタミナ満点のニンニク料理に挑戦です。豆腐となめこの味噌煮込み豆腐となめこを水煮にして、味噌で味つけしました。シンプルでおいしい味噌煮込みです。第3位きのこ入り煮込みハンバーグ挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。第4位トマトと鶏の煮込み短時間でさっと煮込む、トマトと鶏肉の煮込み料理のご紹介です。煮込みのレシピ鶏の酸辣煮込みサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。