真)は、スマホで食べたいメニューを事前注文・決済ができ、後はお店で受け取るだけのテイクアウトアプリ「menu(メニュー)」のコラボ企画として、第1回テイクアウトグルメグランプリ入賞店と”食べあるキング”のコラボメニューを10月9日(水)よりmenu内で発売いたします。SNS時代を代表するグルメユニット「食べあるキング」に“テイクアウトグルメ大使”として活動していただいています。今回の期間限定コラボメニューは、第1回テイクアウトグルメグランプリでエリア賞に輝いた5店舗より発売いたします。エリアの飲食店を対象に先行リリースを行い、対象エリアのユーザーと加盟店様に日々ご利用いただいております。今後は、さらに多くの皆様にご利用いただけますよう、より一層、都内を中心としたエリアの拡大と、契約店舗の拡大を目指してまいります。第1回テイクアウトグランプリで優勝した渋谷の人気店「担担担」が、グルメ系インスタグラムとブログが大人気のフォーリンデブはっしーと、奇跡のコラボ!一番人気の「汁なし担担麺」をベースにしているので、旨味たっぷりの挽肉に、特製ラー油がピリッと刺激的。そこにクリスピーなチップスと、アボカド・キャベツ・トマトなどの野菜がたっぷりと入り、オーロラソースとチーズでクリーミーに仕上げた、新感覚の「タコス風」です!【肉担当】フォーリンデブはっしーさんコメント美味しいごはんは人を笑顔にしてくれるもの。テイクアウトグルメにも、気持ちが明るくなるようなエンタメ感が出せたらと思っていました。「担担担」さんの汁なし担担麺は、それだけで完成された美味しさですが、だからこそちょっとしたアレンジで、しっかり美味しくて&おもしろいメニューになるかと思い、「タコス風」を考案しました。今までの汁なし担担麺では感じ得なかった、ソースのなめらかさと食感のコントラストをお楽しみください。鶏と味玉をメインに、絹ごし豆腐天の衣に紅ショウガを絡め、旬の舞茸と紅葉生麩で秋らしい丼に仕上げました。ご飯には細かく刻んだガリとゴマが混ざっているのでピリッとアクセントになり食べ進みます。豆腐天は衣サクサク、中はとろっとなめらか〜。豆腐を崩しながらご飯と天ぷらを絡めるように食べてもおいしいです。意識し、最後まで食べ飽きないようご飯にも一工夫しました(刻みショウガとゴマ入り)。揚げたてサクサク感を大事にするためタレは別添えです。メニューは話し合いの中でどんどん進化!鶏と味玉の親子、豆腐と旬の舞茸添えで全体のイメージが決まった後は、豆腐の衣に紅生姜を混ぜる、などおいしいアイディアが出て楽しく進みました。豆腐天は絹ごしでとてもなめらか〜崩しながら天ぷらとご飯を絡めて食べるのも美味しいです。食レポYouTuberわっきーが考えた、超スタミナ弁当が登場!新宿区テイクアウトGP1位の黒毛和牛カレーと、2年間熟成させた秘伝の特製味噌で炒めた和牛ホルモンMIX(ニンニクの芽入り)が同時に味わえる、ご飯が止まらない究極の相盛り弁当。年間約300店舗を動画レポートする焼肉大好きわっきーが、リーズナブルにお腹いっぱい食べられるよう、ご飯大盛り無料も付けて考えた渾身のコラボ弁当です!【動画グルメ担当】わっきー(石脇誠)さんコメント「高級焼肉店のがっつりとしたB級グルメ弁当が食べてみたい」というコンセプトを元に考えて作りました。コシヒカリの上にどっさり盛り付け。スタミナ満点のニンニクの芽を加えた、食材のこだわりからB級グルメ間溢れるビジュアルで、見た目のインパクトを演出しました。950円<九州の味>を詰め込んだごちそうサラダの誕生です。佐賀・長崎「玉ねぎ」をごまだれ和えにし、福岡の郷土料理「ごまさば」風に仕上げています。トマト」などを彩りよく盛り合わせました。大分名物「ゆず胡椒」が隠し味のクリーミーゆず胡椒ドレッシングをかければ旅するサラダの完成です!【旅グルメ担当】西村愛さんコメントこのサラダの美味しさの要はバランスと食べやすさ、そしてバリエーションの豊富さです。豚肉と玉ねぎに絡めたごまだれには「九州醤油」を使用。ごまの香りに九州醤油独特の甘さが加わることでコクを生み、メインとしての存在感がより引き立ちます。蓮根の歯ごたえ、トマトのフレッシュ感や添えられたクミン風味のキャベツラペなどがアクセントを与え、ほくっとしたさつまいもときのこが秋らしさを演出。ミルキーなドレッシングは、後引くゆずの風味とピリッとした辛味がしっかりと感じられます。今回の為にコラボ開発した特別メニュー。山椒オイルで味変も楽しめる麻婆豆腐混ぜそば。ランチでも人気のひき肉たっぷりでコクのある麻婆豆腐が麺と合体!本格的な中国山椒で、辛さの後に痺れが追いかけてきます。自家製オイルをお好みで入れることによって良い香りが立ちこめます。辛さは3段階から選べます。かき混ぜるのがポイントです!【ラーメン担当】本谷亜紀さんコメント銀座で大人気のお店とコラボできて嬉しく思います。今回はmenuだけの特別メニューというところもポイントです。麺のテイクアウトは想像以上に難しく、麺がくっつかない工夫や汁がこぼれにくいメニューの考案が大変でした。細麺と麻婆豆腐が美味しく絡み合う特別メニューができました。そのままで辛さと痺れを楽しんでいただき、その後山椒オイルを数滴入れてみてください。食欲をそそる香りが広がります。最後にタレが残ってしまうと勿体無いので良くかき混ぜることも大事です。※その日の店舗の状況により販売していない場合もございます。※販売時間は各店舗によって異なります。※価格はすべて税込で表示しています。【menu(メニュー)とは】スマホで食べたいメニューを事前注文・決済ができ、後はお店で受け取るだけのテイクアウトアプリです。2019年10月の消費税増税に伴い始まった軽減税率制度において、テイクアウトの税率は8%に据え置かれ、今後テイクアウトニーズがさらに伸長していくことが予想されます。ユーザーにとっては行列に並ぶ/店頭で待つタイムロスを解消し、忙しいランチタイムの選択肢を増やすことができます。加盟店にとっては事前に注文を取ることで混雑時の負荷が下げられるとともに、注文時に決済が行われるため、キャンセル被害がないことが主なメリットです。このように、ユーザーと飲食店の双方の課題を解決するアプリとなっています。2019年4月22日にリリースを行ってから、ユーザーと加盟店舗様に日々ご利用いただいております。今後もさらに多くの皆様にご利用いただけるよう、東京23区内を中心に対応エリアを順次拡大中です。第1回“中央線パンまつり”開催。「ビールの新体験をあなたに」をコンセプトにした、クラフトビールとオリジナル燻製料理の店スモーク&チーズバル「赤羽HAZE」が2月19日(水)にオープン。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。