そんな彼女が今、一番挑戦したい事とは?作って生まれるハッピー!はなさんがずっとやってみたいと思っていた「絵巻き寿司」。今回は、巻き寿司教室「ぐるり」の中矢千賀子先生に教えていただきました。挑戦したのは、今話題のシャンシャンにちなんで、パンダの絵巻き寿司です。そんな時に活躍する絵巻き寿司は、見た目もキュートで大人から子供まで楽しめます。美味しい!と言ってもらえるのは、何よりもうれしい。自分からみんなへハッピーの贈り物ができるアイディア習得に、はなさん大満足のようです。