まとめ2018.08.28会議レビューTweetShare昨日は久々の「しもつかれブランド会議#8」!飛び入りで数名の方が参加してくれて、嬉しいサプライズでした!メンバーが増えるのは楽しいですね〜メインテーマは、バナータイトルにもあった「しもつかれ祭り」について。しもつかれ祭りは、しもつかれだけにフォーカスした、しもつかれづくしのお祭りにしようと考えています。しもつかれファンはもちろんですが、苦手な方や体験したことのない方にも、食べやすくアレンジされたしもつかれ料理を提供します!もちろん料理だけでなく、体験型コンテンツも考えています。伝統文化を継承・存続させて行くために、どこを残し、どこを進化させるか。我々なりの答えを提案するつもりです!どこにもない、栃木にしかない、ここでしか体験できないコンテンツにしていきます!年明けのイベント開催を目指し、グループディスカッションからのアイデア出しをしてもらいました!祭りの骨子が見えてきましたので、次回は詳細を決めていきたいと思います!祭り開催のための人手がまだまだ足りません!みんなでしもつかれを再定義しましょう〜〜!しもつかれが苦手でもOK!僕もスタート時は苦手でしたwしもつかれ祭り以外にも、栃木市でのフリーしもつかれや、しもつかれ鍋パーティーも開催を予定しています!ご参加お待ちしています!参加ご希望の方は、しもつかれブランド会議のfacebookイベントページの参加ボタンを押していただくか、メールにて参加の旨をご連絡ください。日光でのフリーしもつかれ結果報告とちぎ朝日に掲載!日光フリーしもつかれを取り上げていただきま...関連記事しもつかれブランド会議#7まとめしもつかれブランド会議#6を開催。栃木の郷土料理と言えば「しもつかれ」。独特の見た目と風味から好き嫌いが分かれ、食べる人が減少しています。しもつかれを本気で栃木ブランド化します!栃木ブランドとして全国に発信しませんか?ご参加お待ちしております。ピックアップロゴをリニューアル2019.12.02とちぎ朝日にビスコッティ掲載2019.08.02代表の青栁がレディオベリー出演!2019.06.22ギャラリーしもつかれをおつまみやパンとも合うようにアレンジした、クリームチーズとワサビを合わせたしもつかれアレンジ料理しもつかれとトマトを使いパスタに合うようにアレンジしたこれぞしもつかれ!大関商店さんのしもつかれです。