鳥清で日本酒の会があって、急に参加しました。6月の会に参加できずに残念だったのでリベンジ。雫取り甘いけど濃くてフレッシュでとても美味しい!食べ物のメニューもご当地物が多い。へしこの炙りはかなりしょっぱいですが甘口のお酒に合います。冬の日本酒で、辛口それぞれ味が違います。夏の日本酒なのでラベルが冬と違って白い。夏らしいすっきりとした辛口でした。越前大野里芋サラダ里芋のポテトサラダとは珍しけれどお芋がおいしい。お刺身盛り合わせ山田揚げの煮物こういう煮物がほっこりするんですよね。醤油カツ味がしっかり常山の9代目はイケメンでした。