レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクウクライナ風ビーフストロガノフDescription日本で食べられているビーフストロガノフとは全く違います。ご飯、マッシュポテトやフライドポテトと相性が良いです。作り方1玉ねぎは薄めの櫛形に、ピクルスは縦に四等分、マッシュルームは4ミリ程度の薄切りに、牛肉スライスは4〜5ミリに刻む2牛肉を炒め、皿に移し、オリーブオイルを加えて玉ねぎとマッシュルームを中火で炒める。※玉ねぎの甘さが出る程度3皿に移しておいた牛肉をフライパンに戻し、ローリエを加えワインを注ぎ沸騰させる※とろみが出る程度に煮込む4粒マスタードとピクルス、生クリームを加えて更に煮込むコツ・ポイントワインを注ぎ煮込む時に、水分が足りなくなったら、30cc程の水を足して下さい。その場合もトロッとするまで煮込んで下さいこのレシピの生い立ちロシアに行った時に、ウクライナ料理のレストランで食べたものです。日本で入手できる材料で再現してみました。Reservedもっと追加するには?。