楽しんでいただけるようになりました。このお酒「無窮」は、そんな多様性とは反対に、日本酒のベーシックを掘り下げることを目指しています。派手さ、マニアックさとは対極の普通であることの奥行をお楽しみください。720ml※無窮は、「生酒」ではございませんがより美味しくお召し上がりいただくため「低温の冷蔵庫に縦置きで保管して下さい」と記載させていただいております。開封前はなるべく「冷暗所」に保管して下さい。開封後は「冷蔵庫」での保管を推奨いたします。発酵させた半固形の醪(もろみ)を絞って完全な液体にする工程を「圧搾」と呼び、その圧搾装置を古い言葉で槽(ふね)と言います。搾った直後のお酒を新鮮なまま瓶詰したものが「槽場汲み」です。槽(ふね)の場所(ば)で汲んだ(詰めた)お酒のことです。「しぼりたて感」があります。特徴は、発酵によって生まれた得も言われぬ風味(エステル)を残しているところです。以下のように感じる場合があります。「しぼりたて感」のイメージを持っていただけますとより楽しんで槽場汲みをお飲みいただけます。非日常の日本酒をお楽しみください。