InstagramRecipes寝かせ玄米で☆ライスバーガータイのコンビニで売っているカオニャオバーガー(もち米バーガー)を懐かしく思い、寝かせ玄米で作ってみました。1/4個分ラープの素1パック【手順】インスタントコーヒーの蓋のようなものにラップを敷く。そこに寝かせ玄米を適宜入れて、ぎゅうっと固める。この状態で冷凍しておき、市販の唐揚げやハンバーグを挟めば、いつでも簡単にライスバーガー食べれます。ひき肉にラープの素を入れてよく混ぜる。飾り用の唐辛子は入れないでね。混ざったら、玉ねぎのみじん切りを混ぜて、3等分して丸める。先ほど作った寝かせ玄米のバンズ(?)に肉を挟む。ワックスペーパーやオーブンペーパーで包むと食べやすいです。Point!ラープの素はカルディーで売っているものを使いました。「ラープの素の裏書には250gのひき肉に」とありますが、玉ねぎも入れるのでひき肉は200gにしています。ラープの素は色々なスパイスが分包されていますが、唐辛子は入れる分量を調節くださいね。全部入れるとかなり辛いです。)▼これがタイのコンビニで売っているカオニャオバーガー。プロフィール料理と犬との生活を楽しんでいます。InstagramTOP。