hana✿mama大葉がアクセントになり、さっぱりもやしが美味しいサラダです。ポイント酸味と甘さのバランスはお好みで変えて下さい。このレシピの生い立ち残り物を使ってしまいたかったので。玉子は軽く塩コショウしてスクランブルに、しておきます。大葉は千切りに、もやしはひげ根を取ります。ハムもお好みの大きさに切ります。もやしはサッと茹でるか、レンジで500w1分半程加熱します。粗熱がとれたら、軽く水切りします。もやしが温かいうちに、☆を入れて混ぜます。冷めたらハムと卵と大葉を入れて、冷したら出来上がりです。