About暮らし料理レシピ毎日のお助けレシピ炊飯器で作るケーキ・おやつ・パン炊飯器で作る!もっちりふわふわカステラパン毎日のお助けレシピ/炊飯器で作るケーキ・おやつ・パン炊飯器で作る!もっちりふわふわカステラパン炊飯器の内釜にパン生地を入れ、その上にカステラ生地を流し入れて炊くと、2層のカステラパンに。パンはもっちり、カステラはふわふわに焼き上がります。毎日のお助けレシピガイド所要時間:60分以上カテゴリー:パン・ピザ、パンパン生地の上にカステラ生地を流し入れ、炊飯器で炊く!炊飯器のお釜の中で、パンとカステラを一緒に焼いてしまいます。パン生地の上にカステラ生地を流し入れてスイッチを入れるだけで、2層のパンが作れてしまう、炊飯器ならではの新技です。パンはもっちり、カステラはふわふわ、2種類の食感が楽しめます。炊飯器でカステラパンの作り方・手順パン生地を作る1:粉類を混ぜ、ぬるま湯とバターを加えて混ぜる水にバターを浮かべて電子レンジにかけてぬるま湯にする。ボウルに強力粉、ドライイースト、ミルク、砂糖、塩を入れて泡だて器でグルグル混ぜる。バター入りぬるま湯を注ぎ入れながら箸で混ぜ、水分が行きわたったら、ふんわりラップをかけて5分待つ。この時点ではバターが混ざっていなくてよい2:5分ほどこねる5分間ほど、持ち上げたり叩きつけたりしつつ、手で生地をこねる。丸めて内釜におさめる。水をつけたラップをかぶせて炊飯器にセットし、保温10分→スイッチを切って30分、5分保温→20~30分で発酵させて、2倍ぐらいの大きさにする。内釜には薄くサラダ油をぬっておく3:1次発酵終了後、ガス抜きして丸める粉をつけた手で押してガス抜きし、上下左右に折りたたんで丸く形を整える。水をつけたラップをかぶせ、炊飯器にセットして、保温10分→スイッチを切って15~30分発酵させ、2倍~2.5倍の大きさにする。3の画像は1次発酵終わりで、4の画像は2次発酵終わりのものカステラ生地を作り、一緒に炊く5:卵と砂糖を泡立て、蜂蜜、牛乳、ウイスキーを混ぜて泡立てるボウルに卵と砂糖を入れ、50°Cぐらいの湯せんにかけて泡立てる。卵液が温まったら湯せんを外し、蜂蜜、牛乳、ウイスキーを加えて更に泡立て、上から垂らした生地で書いた文字がしばらく消えない位、しっかり泡立てる。蜂蜜と牛乳とウイスキーは混ぜておいて、レンジか湯せんで温める6:薄力粉をふるい入れて混ぜる薄力粉をふるい入れて混ぜる。薄力粉は前もって2回ふるっておく7:パン生地の上に流し入れて炊くパン生地の上にカステラ生地を流し入れて炊く。8:スイッチが切れたらすぐに取り出すスイッチが切れたらすぐに取り出し、釜から外して網の上で冷ます。10:切り分ける食べやすい大きさに切り分ける。ガイドのワンポイントアドバイス作った日は寒かったので、発酵は全て炊飯器で行いました。天気がよく気温が高い日は室温でも発酵します。家の中の30°Cぐらいの場所がいいです。ガイドの場合は、ストーブの前、こたつの中、煮込み料理をしている最中のガス台の横、天気がいい日の窓際で発酵させることがあります。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。二人暮らし向けの冷蔵庫を探そうとすると、様々なメーカーからおしゃれで人気な冷蔵庫が発売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。冷蔵庫を選ぶポイントは容量、サイズのほか、扉の種類や機能までさまざまです。今回は選び方の目安と、二人暮らしはもちろん、一人暮らしにもおすすめの人気冷蔵庫をランキング形式でご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。