2011年2月26日14時:外気温マイナス2°C久しぶりの真冬日になりそうな土曜の午後。窓辺のペラルゴニウム窓辺のエンジェルペラルゴニウムも次々と開花を始め、蕾であった大黒天も開花しました。大黒天:ボケが咲きました!今日の昼食時、宅配で届いたばかりの「あまくさみかん」を早々と食べてみました。あまくさみかん、天草オレンジ、天草タンゴールとも呼ばれます。旬の時期が1月下旬から僅か1ヶ月足らずの国産柑橘で、まさに今が一番美味しい季節。見た目はオレンジに似た柑橘なのですが、分類はみかんになるそうです。清見オレンジ(清見タンゴール)に興津早生温州という糖度の高いみかんを掛け合わせた品種にオレンジを交配して誕生しました日本産柑橘。「あまくさみかん」「天草オレンジ」「天草タンゴール」とも呼ばれています。今年の出来は?まずそのみかんの色合い。何とも言えない艶とその深みのあるオレンジ色。香りと滴る果汁分、見るかに美味しそう!みかんが配合されていますので手でも皮を剥けなくはないのですが、表皮が薄いためかなり剥きにくく、無理をすると力を入れすぎて大事な果汁分がこぼれ落ちてしまいますので気をつけてください。それほど中は柔らかくてジューシー。実を潰さず食べるには、カットして食べるのが一番。カットするとオレンジ特有の香りが広がり、実も柔らかで種もほとんどなく、中袋も薄くそのまま袋ごとガブリ。(写真のように丁寧に中袋をとらないで、袋ごと食べた方がベスト)甘味が強く(糖度12度以上)、酸味もほとんどなく、滴る果汁。他の言葉は見つかりません。二日ほど晴れ間が広がったかと思えばもう下り坂に向かい、今日は朝から強風が吹き荒れています。周期的な天気変化は秋らしいと言えば秋らしいのですが。明け方の気温も一気に下がり始め、庭先の「水無月」がピンク色を帯び何ともいえない色合いに変化をしてきました。バラの一番花も終わり。バラの一番花も終わり、この一週間は花がら摘みに追われていました。美味しいジューンベリーの実。数日前より5月下旬に開花したジューンベリーが食べ頃を迎え、1日3食:旬の味を食卓へ。あまりに量が多いので知り合いにもお裾分け。メールをいただきましたので、久しぶりにブログ上で今日の様子をお届けします。昨日から自宅周りも町内の農家の方々による融雪剤散布が始まりました。今日3月3日に「桃の花を浸した酒」を飲むと百病を除くといわれます。わが家では昨年サクランボを収穫した折に造りおいた「チェリー酒」で。雨が降ったり止んだりの日曜日。昼前、思い切って駅前の「上川まるしぇ」会場まで出かけてみました。天候の悪い中でも、さすがに休日とあって雨にも負けず大勢の人出で賑わいを見せていました。町内の農家では春の農作業の準備が始まっています。わが家でも今日は家内が昼前から三色のおはぎづくりを始めました。バラ一番花が終わり、ユリの香りが広がる庭先。美瑛町360日%d人のブロガーが「いいね」をつけました。