分はじめてミニサイズのかわいいどら焼きを手作りしましょう。自家製の生地はしっとりしていて、皮だけで食べても大満足のおいしさ。1/2下ごしらえミニあんバターどら焼きAは合わせてふるっておく。作り方ミニあんバターどら焼き1ステンレス製のボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、みりん、はちみつを加える。ボウルの底を60度程度の湯につけて湯煎にかけながら、ハンドミキサーで全体が白っぽくふんわりするまで泡立てる。生地を持ち上げたときに、リボン状に落ちるくらいが目安。21を湯煎から外し、ふるったAを加えてゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさが残る状態でサラダ油を加え、つやが出るまで混ぜる。3油を敷かないフライパンを中火で熱し、いったん濡れぶきんの上に置いて全体の温度を均一にする。2の生地を大さじ1強ずつすくって丸く流し入れ、再び弱火にかける。蓋をして2~3分焼き、表面に気泡が出てきたら裏返し、裏面も1分焼く。残りの生地も同様に焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら、バットなどに取り出して冷ます。42枚の生地で粒あん、バターをはさむ。雑誌、広告などでスタイリングや料理制作を手がける。2人の女の子のママでもあり、子どもが喜ぶメニューやお弁当レシピが得意。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。