ごま味ラーメンとは麺はプリプリとした食感で、練りこまれた醤油が香ばしく、スープとの相性が抜群です。コクのあるチキンエキスをベースとしたスープに、別添「調味油」のごま油と液体醤油で香ばしさと旨味を加えた醤油味です。・お湯で煮込んで3分。伊勢海老汁風とは三重県で食べられている「伊勢海老汁」の味わいをラーメンスープにアレンジしました。メーカー独自の特殊製麺技術による麺のコシと、しっかりとした重量感のある食べ応え十分な麺です。