自己を見つめる静寂の時間空間によって、五感と教養を深め、人間力と直観力を鍛えます。「おもて」をかたどった干菓子です。能楽は、幽玄の美を秘め、面は人の喜怒哀楽の心を表現しています。観阿弥・世阿弥によって大成された足利文化の粋ともいえる能楽の真美は、「静中の動」と言われています。面のもつ酒悦風雅と寿禄笑福を写しとるよう、能面師が制作した木型を用いて、阿波の和三盆にて製しています。長久堂さんのお菓子です。非日常の茶室には、≪自然法則と調和し、五感を鍛え、脳と心と体を整える≫作用や、国境を越えた神聖さや平和な静寂さがあると体感する。茶道の豊かさ、楽しさ、奥深さをできるだけ多様な方たちに伝えるべく、茶道教室や茶会を主宰。