豊食くんメモ『なにわの伝統野菜』、『摘み菜』や活動などを載せています。育った鰹、極上昆布でダシをとりブレンド。美味しさたっぷり、だし醤油です。植物性たんぱく加水分解物、本みりん、酵母エキス(果糖ブドウ糖液糖は、糖分の組成は、蜂蜜と同じ。おろし・山芋・焼き魚・蒸し魚・焼き肉・ステーキ)お好みで果実酢・醸造酢と合わせても、又、味醂や砂糖を合わせても、食油と合わせても、ポン酢やタタキのたれ、割り下や煮物だし、和風ドレッシングと幅広くアレンジできます。