今回は、減塩でもおいしい「ヤマイモ入りふわふわ卵焼き」の簡単レシピをご紹介します。ヤマイモを入れた卵焼きはふわっとした食感です。青ノリを混ぜると香りよく仕上がります。表面に麺つゆを塗ると、塩気とうま味が加わって塩分は控えめでもおいしく食べられます。それでは、レシピをご紹介します。ヤマイモは皮をむいて半分はすりおろし、残りは1cm角に切る。耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、(1)、麺つゆ、青ノリを加えて混ぜる。ラップし、600Wの電子レンジで3分加熱する。切り分けて器に盛り、麺つゆ、ゴマ油を塗る。おいしく作れる料理や時短・簡単な作り置きなど、日々の暮らしに取り入れやすいレシピを提案している。美容や健康にうれしい要素を盛り込んだレシピを得意とする。Twitter:https://twitter.com/igarashi_yukariブログ:http://lineblog.me/igarashiyukari/HP:http://foodcreativefactory.com/書籍:「腸で免疫力を上げる本」や「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖」など、多数。記載されている記号等から探す事が出来ます。「旬の食材クイズ」は、季節の食材をお題にした3択クイズです。2月19日正午まで子育て応援団ヨミドクターでは、広島テレビを始めとするテレビ局が全国展開しているサイト「子育て応援団」と協力体制を組んでいます。特定商取引法に基づく表示お問い合わせ見出し、記事、写真の無断転載を禁じます。