フレッシュアイペディアより)山本英俊から見たフライングアップル多くの馬を藤沢和雄厩舎に預けているが、これは競走馬育成シミュレーションゲーム・ダービースタリオンで藤沢がモデルである「藤枝厩舎」に預けると、怪我が少なくG1をたくさん勝ってくれるということが影響しているという。栗東トレーニングセンター所属の角居勝彦には、藤沢に「関西に預けるなら角居君に預けなさい」と言われて預けている。角居は、山本の頼みでアメリカのセリに出向き、馬を落札している。フライングアップル、サムライタイガース、ミスティックベル、ライオングラスがその一部である。フレッシュアイペディアより)フサイチホウオーから見たフライングアップル2006年10月8日の新馬戦でデビューし、1番人気に応えて快勝。翌月の東京スポーツ杯2歳ステークスでは、ドリームジャーニーやフライングアップルといったオープン馬を押しのけて1番人気に推され、レースでもそれらに競り勝ってジャングルポケット産駒として初の重賞制覇を2連勝で飾る。続くラジオNIKKEI杯2歳ステークスでも、札幌2歳ステークス優勝馬のナムラマースらを差しきり優勝した。(企業)から見たフライングアップル主な業務内容はパチンコ機・パチスロ機の全国パチンコ店への販売である。キャラクターなどの権利を取得してパチンコ・パチスロメーカーに提案している。山本英俊は、カジノドライヴやフライングアップル等の競走馬を所有する馬主でもある。