~メキシコ篇~多様性の国メキシコ。常春のクエルナバカからの便りです。07:18アイルランドなんて、あまり馴染みのなかった国だけれど。左上のジャファケーキは、柔らかいスポンジのような生地にオレンジのジャムを乗せ、その上からダークチョコレートでコーティングしたもの。これは、イギリスやアイルランドの大衆的なおやつらしい。07:51今日はこれに、野生トマトの小さな実と、乾煎りしたヒマワリの種を散らした。生のブロッコリと玉ねぎを刻み、カリカリにしたベーコンとレーズンも合わせ、マヨネーズに少量の砂糖と酢、塩コショウで調味するだけなので、主な作業は、野菜を同じような大きさに刻むことだ。08:26思い切って、COSTCOのイングリッシュマフィンを買ってきた。COSTCOの商品を買うまでに、あれこれ悩むのはいつもの事で、これはパックの大きさのせいである。このパンの場合、6個入りの袋が三つ入って合計18個。07:30ゴクラクチョウカの葉の上に、プリマベーラの花が落ちていた。いつ咲くかと時々見上げていた、庭のプリマベーラである。毎年のことながら、花にも蕾にも、全然気が付かなかった。08:18州庁舎前の広場に、いつの間にかこんなものが出現していた。金属製の彫刻らしいものが3点。誰の作品なのか、どういう意味があるのか、そもそもどこが正面なのか、周囲には何一つ説明らしいものがなくて、なんの形なのかもわからず、首をかしげてしまった。