Robuchon今日はこちらの1階のお手軽な方のお店です。2階のグランメゾンと比べると、見劣りがしますが、それでも立派です。アミューズは豆のディップです。パンにつけるオリーブオイルはRobuchon特製だそうです。確かにおいしかったです。地鶏の濃厚な卵を使った温泉卵です。京しずく恵比寿から坂道を上がり、アメリカ橋を過ぎた静かな場所にあります。5年ぶり以上でしょうか。お酒を飲む前に、まずはお粥のスープを飲んでくださいということでした。