世界中でよく栽培されている。日本で一番ポピュラーな品種。用途:オイル■特徴イタリアトスカーナの主要品種。オリーブオイルにすると非常に美味しい。オイルはスパイシーな味。■特徴3〜4mの高さまで大きくなる。葉っぱが少しピンクがかっている。イタリアトスカーナの主要品種。オリーブオイルにすると非常に美味しい。オイルはスウィートな味。葉っぱにひねりがある。葉っぱが小さいのと大きいのが出来る。用途:オイル、テーブルオリーブス■特徴サウスオーストリベルダルと葉が似ているが別品種。