〜有機玄米味噌〜毎年恒例!日本人の食卓には欠かせない味噌を手作りしてみませんか。実際に一人で仕込むとなると、意外に骨の折れる作業であるのも事実。STUDIOで皆で楽しみながら一緒に味噌を仕込みましょう。有機栽培の玄米麹と大豆を使用。有機栽培の玄米麹は甘みだけでなく甘みが強く味がしっかりとした中辛の味噌に仕上がります。基本の米味噌以外にも試してみたい方にオススメです。仕込んだ物は自宅へ持ち帰り、しっかりと発酵・熟成。10ヶ月後に出来上がった手作り味噌は格別です!作る量は1kg/2kgとお選びいただけます。申し込み時の備考欄にご希望のお持ち帰り量を記載ください。お子様と一緒に親子での参加も可能です。材料からこだわった安全安心な味噌作り。お見逃しのないよう!同じく1月18日には”有機米味噌作り”のワークショップもあります。一人だとちょっと面倒だが、、、と思っている人なお、材料をご用意させて頂く都合上、キャンセルに関しましては開催1週間前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルに関しては、キャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。この記事を共有する:Facebook﻿AboutMap。