私が作った日々の献立をご紹介しています。少々~作り方~1>グリーンリーフは適当な大きさにちぎり、軽く水にさらしてからよーく水気を切ります。2>ボウルに<1>を入れ、塩、胡椒、オリーブ油をかけ、手で優しく混ぜ合わせます。(オリーブがしょっぱいので、塩は必ず少しだけで!!)3>ツナはオイルを硬目に絞ります。4>オリーブは輪切りにします。5><2>にツナとオリーブを加えて全体を混ぜ、盛り付けて完成です!うちのサラダは大抵岩塩+EXバージンオリーブオイルです。ベビーリーフやスプラウト、ハーブを加えれば立派なサラダになってくれます!バルサミコ酢を少量加えてもおいしいのですが、あまり使いません。今回はオリーブがしょっぱいので、塩は1つまみ弱ですが普段はもうちょい入れています。塩+オイルで混ぜ合わせると、けっこうカサが減るんです!なので大きめのボウルいっぱいいっぱいで作っても、意外と食べきれちゃいます。葉っぱが食べたくなる!」と言うと旦那さまに「虫見たい・・」なんて言われてひどく傷つきました。・・だって・・口にするのもおぞましいくらい青い・・むっ虫がっ・・・・嫌いなんですトラウマの元は、実家の裏庭の・・・ミカンの木の葉っぱ!!!!目が・・目があったんです!!!奴以外の虫は大丈夫だったのですが、そこに追い打ちをかけるように兄から「アゲハチョウは○虫が伸びたやつだよ!」ぎゃ~~~~~~~!!!!!それ以来、蝶々も黒光りするヤツも一緒です。昔は蚕を飼ったり、父の研究所にいた訳の分らんド派手な芋虫を飼ったりしてたのに今ではもう考えられないですね。~んと『蛾』になるまで育てたんですよ、小学生の私は。私が引き取らなかったら、あの子たちは研究材料で『蛾』になることもなかったことでしょう。