ニンジン1本を銀杏切り、大根1/3を3cm幅で銀杏切り(?)、長ネギ小2本を斜め切り、椎茸を適当に、水菜を5cm幅くらいに切ります。大根と人参を水1500cc程度の強火で煮ます(塩を入れる)。大根にそこそこ火が通ったら、弱中火にして、椎茸と長ネギと粉末ダシ(かつおだし)を投入、塩大さじ1、醤油小さじ1、ゴマ油小さじ1を入れます。煮えてきたら、最後に水菜を入れます。軽く火が通ったら完成。煮すぎかな昨日は冷ご飯が残っていたので、それと一緒に食べました。(2)プロフィールid:argiusはてなブログをはじめよう!argiusさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。