食べる/この記事は約6分で読めますB!今や国内外で大人気の「ラーメン」。とんこつ、醤油、塩など様々な味があり、大阪にも数多くのお店が存在します。そこで、大阪で是非一度は行くべきオススメのラーメン屋さんを今回ご紹介!そのお店の名前は『天神ササラ』。これを食べなきゃ始まらん!天神ササラの『金胡麻担坦麺』なんといってもこのお店で是非食べて頂きたいのが「金胡麻担坦麺」!担坦麺と聞くと”辛い”と思われる方も多いのではないでしょうか?天神ササラの担坦麺は、辛さが控えめで辛いのが苦手な方でも食べやすくなっています。辛さレベルを6段階から選べるので辛いものがお好きな方でも安心!何度でも食べたくなる旨さ!スープに使用している胡麻は、創業明治16年の老舗“和田萬(わだまん)”の「金胡麻」をふんだんに使用しているそうです。芳醇な胡麻の香りと濃厚な味わいが特徴!それでいて後には残らないクリーミーさもあり、どこか「優しさ」が伝わってくるようなスープです。麺は、濃厚なスープに合わせて作られた中太麺が使用されていて、もっちりとした食感でスープとも絶妙なまでにマッチ。自分好みの味へカスタマイズ少しでもラーメンを楽しんでもらいたいという想いから、テーブルには5種類もの調味料(山椒、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ラー油、すりごま)が設置されており全て無料で使うことが出来ます。組み合わせは無限大で、好みの量でカスタマイズが可能!あなただけの世界に一つだけの担坦麺が楽しめますよ!組み合わせポイントよく使われる調味料は「山椒」と「すりごま」だそうです。常連さんの中でも、この2つを入れられる方が特に多いそうですよ。山椒の風味とピリッと利いた山椒の辛さがアクセントになってやみつきに。味にパンチが加わり食べた瞬間のインパクトが増します。(1,000円)」がオススメ!!マー油(焦がしニンニク)テーブルには設置されていませんがスタッフに言えばマー油やおろしにんにくも無料です。コクと深みが増し、ニンニクの香りが食欲をさらに刺激。お酒と共に!天神ササラでは、ラーメン屋では珍しい逸品料理も楽しめます!しかも、長年中華に携わってきたシェフが作る本格中華料理でどれも絶品!!お酒との相性も抜群!お酒と共に逸品料理を楽しんで、最後の〆でラーメン。1店舗で2店舗分の楽しみ方が出来るのも最高です。お昼だけでなく夜の利用もオススメ!~「天神ササラ」の想い~「人生、食べな始まらん」という言葉を創業当時から大切にし、「食に関わるということは、お客様の人生のひとこまに関わること」と話す店主。「天神祭」で踊る『龍踊りの”龍”』も。日本画家福井氏が直接描いた迫力満点の画です。日曜(祝日は営業)いかがでしたか?担担麺以外にも、200年以上続く老舗醤油メーカーの厳選された3つの醤油をブレンドした「醤油ラーメン」も、シンプルながら深みがあり「今日はあっさり系が食べたい」時などにオススメです!店舗によって限定メニューなどもあるのでどのお店もオススメですよ!掲載されている写真や情報については最新のものとは異なる場合があります。事前にご確認の上ご利用ください。