今日1日森林祭に実施する、塩作りの準備に明け暮れる。高濃度の海水22リ−タ−をペットボトルに詰める。この原液を煮詰めて塩が出来る。出来たての塩4kgを袋に詰め、二ガりを叩いて分離出来る状態にセット。次に、にがりを分離した粗塩をすり鉢に入れ、すりこぎで細粒に砕く。2回行って600gを完成。この塩、ミネラル一杯で甘く舌触りも抜群。当日児童等に完成塩を作ってもらう予定。昨日課題になった、タ−ザンロ−プのスタ−ト台(H=0,6cm、B=0,8cm)を、竹や桟を現場に持ち込み、番線と細縄で組み立てる。完成後、台に乗って試乗を試みる。抜群の出来具合に満足。新品のワイヤでこの暑さの為、ワイヤが延び、やはり途中で地面に尻餅をつく。対応策をワイヤ張りのスペシャリスト順一さんにヒアリング。その結果、微調整が出来、解体時に即当該作業が出来るように、緊張機器を設置したままにして置くことでした。・・・了解!!蛭谷に昔から伝わる「ビルダンなんばん」を栽培するため、バタバタ伝承館に出向き、ばあちゃん達になんばんの苗を要請する。このなんばん、葉と共に甘辛煮したら味は天下一品。その内の1人が、辛い種を毎年選りすぐって栽培し、苗を作っていることが解り、これを譲り受けることにする。ビルダン南蛮の原種を育てこれを継承する予定。教科書*グリ−ンライフの印税稿料支払いのお知らせです。この後、一般雑誌のグリ−ンライフ入門書の印税もあり、心浮き浮きです。12回とやま森の祭典会場の棚山に出向き、新川農林振興センタ−の支援を受けて,森の遊具を設置する。その前に,林研グル−プによる草刈りや雑木処理を行ってもらう。最初に楢の木に登って長大ブランコを設置する。乗り台をセットして試乗して見る。大きな振幅があり児童等に受けそうだ。次に、2本の杉の木間(33m)にワイヤ−を張ってタ-ザンロ−プを試乗する。結果、長大なためたるみが多く、途中地面に尻が接触したので,再度ワイヤを緊張する。図り、最良状態にして、児童等に楽しんでもらいたいものだ。他に、林間での炭ア-ト場所のレイアウトや、塩作りの場所の確認を釜などを設置して当日に備える。4種目の試行設定をして見て、概ねOK課題は、タ-ザンロ-プ乗り場の設置が必要。明日にでも材料を持ち込み設置する予定。気温が上がって、ようやく赤いもの芽が出てきた。今年も巨大な芋をつくるぞ−。1畝を植えたが、後3畝を後日植え込む予定。コメント(0)2011年5月19日あさひ野小からたより5/13日、あさひ野小学校6年生が参加した、第1回「風の道」森づくりについて、全員の児童から、おもしろかったこと、感動した事、学んだことの他、物をつくる楽しさやチ−ムワ−クの大切さを痛感したなど、児童等は予想以上に楽しい思いをしたようだ。・僕が今回おもしろかったのは、シ−ソ−です。自分たちで造り上げて,大変うれしかったし、後ろに座るほど、上まで上がって興奮しました。この夢創塾で、自然の大切さや、知恵を学んだと思います。これからは、もっと自然を大切にしたいと思います。・夢創塾はすごく木を使っているなあ−と思いました。見渡す限り木で、小屋やお手洗いまで木で作ってありました。シ−ソ−をつくった時や、登山をした時に「自然ってたのしいな−」「おもしろいな−」と思いました。作業するとき、みんなで声かけをし、呼びかけをしあうのは大切なことだと知りました。・木の皮をはいだ時は、切れ目の所から、一気にペリペリとはがれたのはとてもおもしかったです。茶色でがたがただった木が、一瞬で黄土色のつるつるピカピカになりました。その変身に大変驚きました。*34名の児童は、今回の自然体験でちょっとだけ大人になったようだ。残り5回で大いに大人になってほしい。明日棚山に出向き、森林祭時の準備を行う予定。夕方持参する道具や遊びの機材などを、再点検して明日に備える。タ−ザンロ-プやブランコを仮セットしたい。重量400gで生の時の1/10でした。干しワラビづくり昨日、隣のばあちゃんがゼンマイを揉んでいたのに感化され、朝一番に、夢創塾の裏山でワラビを4kg採集する。これを茹でてゴザに広げ、天日干しをする。その後、2〜3時間毎に手もみしてワラビの水分を絞り出すと共に、柔らかく味の良い干しワラビづくりに精を出す。夕方まで70%程度できあがる。天気が良ければ、明日仕上がるようだ。山羊たちが広場の草をメイメイ−好き勝手な場所で、食べているが、草をかみ切るバリ−バリ−・・・の音は、うまそうな上、リズムカルで聞いていても心地よい。30分ほど食べた後は、休んで反芻を繰り返し,又食べる!!そして昼寝。本によると、ヤギは1日に10kgの草を食べるそうだが、3匹で30kg。その割に広場の草はいっこうに減る気配なし。それ以上に草の生長が早く、広場は草ボウボウ。アイガモ達も若葉をついばんで草刈りを?支援しているが、たかが知れている量。彼らも食べた後は、集団で昼寝。眼をつぶったり、羽の中に頭を隠して熟睡??古代米がやっと芽を出してきた。宛にしていた苗がキャンセルになり,慌てて苗床をつくり播種して苗づくり。定かでないが20年ぶりの苗作り。古稀にして芽が出たのは頑張れのサイン??田植えは6月始め頃?20日遅れの田植えになるようだ。家の周りはさつきが満開。レンゲツツジは色合いが良く、大好きな花。萌葱色の若葉とのコントラストが抜群で心が和む。隣のばあちゃんが、さつきを見ながら、息子が採集してきたゼンマイを、丁寧に揉み込んでいた。我が家のおふくろや祖母が、同じようなことをして、ゼンマイを仕上げていたことを思い出す。懐かしい原風景を見る。炭用に、長さ20〜45cmに切断。150本余りを用意する。森林祭時、この炭を児童等が、間伐材で作った器に飾り付けるのだが、心を込めて飾ってほしいものだ.せっかくなので、飾りのコンテストを行い、優秀な作品に夢創塾賞として、炭1俵を贈呈する予定。準備にめどがついたので、森林祭が行われる棚山に出向き、タ−ザンロ−プ,ぶらんこ、塩作り、炭のア−ト場を再確認。私が担当する実施場所は、雑草が繁茂し、切り倒された雑木が放置してあり,まずは草刈りなどして会場の整備をする必要あり。・・・大変な事になりました。やるしかない、さしあたって明日、草刈りだけでも終了しよう。今年初めての炭焼き中、排煙口に水が溜まって悪戦苦闘した炭窯管理、ようやく温度が下がり、取り出せる状態になったので、1日がかりで飾り炭を含め灰までを掻きだした。総重量は概ね700kg。内、飾り炭は80本(重量=150kg)でした。これで、森林祭に使う炭のア−ト材料は確保。黒い顔に自然の「炭パック」でつやつやですね?と冷やかされる。・・・炭の粉を吸って腹の悪い虫を駆除しているので元気が出ると珍問答。今後は飾り炭を所定の長さに切断して、炭ア−ト準備完了。一方の塩づくり、4基で夕方まで3kgを製造。高濃度塩水20リ−タ−(塩10kg分)その純白な白さ、炭の黒と対照的なのですごくインパクトが在りました。これまで使った炭の量、80kg。炭があるからこそ出来る贅沢な塩作り。これからもつずけるぞ−。完成:炭の飾り器!!金沢の娘さん等も加わった美女軍団が、遅れている行者ニンニク畑の草むしりや、森林祭に使う炭ア−ト用の飾り器26個を、仕上げてもらった。私の1日がかりの作業を、わたしの留守の間に完璧に完成。ありがたい支援隊に大感謝。これで、炭ア−ト準備は,飾り炭を窯から出すだけ。・・・最後に劣悪な条件の中での飾り炭出し作業が残ってしまった。軍団が到着間もなく、みんなで裏山に出向き、今が最盛期のワラビを採集。そんな中、金沢の娘さんは、ワラビを見るのも採集するのも初めての体験。茹でて「灰」であく抜きをする。灰でアク取りするとこんな味になりますと、昨日茹でて処理したワラビを、今日の作業代価としみんなにあげる。ワラビ処理後は、シ−ソ−の皮?き作業。作業にみんな戸惑いながらも、9mの丸太の皮を?き、最後には、シ−ソ−に乗って女性軍団と大いに語り楽しむ。次に、朝から作業を行っていた行者ニンニク畑の草むしり。全員で草むしりを行ったところ、瞬く間に終了。今日から遅れていた「塩」づくり作業を3基で開始した。新たに試作した円形のかまどを使い、四角の鍋に深層水を入れ、晩まで煮詰め続けた。燃料の炭を2回補給(1基1回分2,5kg)すると、海水の量は1/3になり、濃度は60%。表面には徐々に塩の結晶ができはじめた。時間と共に塩の結晶が底に沈下。夕方にはこれをすくい上げ、1,5kgほどの塩をつくる。今年最初の粗塩が出来ました。新型かまどの性能良好。森林祭に使用可能を実証。先般炭焼きをし、密封した後、窯の天井温度が常温に近くなったので、焚き口を開いててみる。窯の中はまだ30度近くで、生ぬるい感じでしたが、出来具合は通常どうり。炭を出してはいないが、森林祭に使う飾り炭は成功間違いなし。早く出して確かめたいものだ。故岩崎巴人氏の甥である横田氏が、巴人伝を執筆するため、蛭谷を関係者と訪れたので、かって巴人が投宿していた、郵便局の松原氏宅を案内する。投宿していた当時のふすま絵や、手紙を見ながら、生活のエピソ−ドや蛭谷の仲間と現代水墨画の確立に向け、酒を飲みながら毎晩朝まで論じていたことなどをヒアリング出来た。有意義な取材が出来たと横田氏、松原のばあちゃんに大感謝。さらなる山の花が咲き始めました。谷卯木(タイベバナ)やシャクナゲ、山藤が咲き、風に乗ってほのかな香りが漂っています。この香りで吹き飛んでしまいました。当塾に、あさひ野小学校6年生が来て、今年最初の自然体験塾が始まった。例年行われている、「風の道」森づくりの第1回目を、新川地域振興センタ−の支援を頂きながら、計画した護摩焚き、弓矢遊び、丸太運びなどのプログラムを無事終了する。そんな中でも、特に人気があったのが、9,0mの丸太を使い、自分たちでつくった、シイソ−遊具。全員が乗ってこれを楽しむ。その嬉しそうな歓喜に小さな谷間は活気つく。本体は、スベスベの丸太なので、上下運動をしている内に、自分のバランスを崩し、地面に落下する児童もあって大騒ぎ。ドロンコにもなりながら、懲りずシイソ−に乗り込み、遊びきっていた。すごくスリルがあって魅力的ですと児童等の声あり。間伐材の山出しも、みんなの力を合わせて、所定の場所まで難無く引き出す。皮を?いてこれをベンチにつくる。児童等は満足感の笑みで大変楽しそうでした。木登りやヤギとの戯れで、一層の歓喜がコダマになって賑わい万点。この歓喜を聞けることの満足感は、何事にも勝る元気の源だ。試作・特大シ−ソ9,0mの杉丸太を使った特大シ−ソをつくる。昨年切り出した樹齢55年の杉丸太が、根本の直径30cmながら9m先の末口が20cmと、ほっそりした真っ直ぐな一本柱。乗り心地を試し、本格的に設置してみんなに楽しんでもらおう。ツリ−ハウスの出入り口階段を補修。つくって5年経過したので補強材を設置して「ガタ」を無くする。当面はこれで我慢する。来年は、これを取り壊し、丸太階段を設置する計画。空中遊泳の終点に、ぶつかっても怪我の無いよう、ワラを詰め込んだ安全バックをつくる。これを、5/26日の森林祭に行うタ−ザンロ−プに使う予定。明日、あさひ野小学校生が自然体験に来るので、使って反応を見て改良したい。雨にも負けず1日中雨だったが、濡れながらも広場の丸太や炭の窯木等の整備を行う。午後、友達から要請のあった孟宗竹50本余りをトラックで夢創塾に運搬。この竹を、小学校の児童等と竹細工に使うほか、竹炭に焼いて一部を贈呈しよう。竹の運搬中、林道沿いの斜面にワラビが見えたので、竹を下ろした後、引き返し大雨の中を濡れながら概ね3kgを採取、すぐお湯を沸かし、ワラビをお湯につけ灰を混入してアク取りの処理を行う。スス竹も50本余り盗ったのでこれを茹でる。朝からどしゃぶりの雨!!谷川が増水し、6箇所の取水口が吹っ飛んでしまい、断水状態。雨でカモ池や炊事場の水は水は無くとも良かったが、イワナ池の断水が気になり、大雨の中通水を試みたが、ゴミが多くかつ、水位が安定せずことごとく失敗。水位が安定する明日の朝まで、貯留の水で我慢してもらうことにする。小川も川原一杯に水が流れ、見慣れた緑色の河原は濁った洪水の色で異様な感じ。そんな中、眼下の瀞場に数多く住み着いていた「大型のコイ」は、どこに避難したのだろうか?又、せせらぎ部に住んでいたヤマメも、流されたのでないかと心配だ。・・・釣りを楽しみ、酒の肴にする予定なので・・・この雨で、大きな葉に成長していた行者ニンニクが、見違えるほど元気を取り戻した。花芽もこの雨で一気に成長、自然の中で実生苗を育ててほしいものだ。雨で外の作業は出来ず、小屋の中で塩作りの「手作りかまど」を試運転する。かまど」の完成でした。・・・森林祭時の塩作り、これでOKだ。朝からカラスにやられっぱなし!!まずは広場でアイガモのタマゴを探し始めたところ、頭上で「カア−」と鳴き、行者ニンニク畑に舞い降りるやいなや、一瞬の内にタマゴを加えてテイクオン。その早業にあきれるばかり。勝ち誇って飛び去るカラスに、大声で『バカヤロウ−』と叫んで鬱憤を晴らす。昼飯に家に帰ったところ、ネコの「うまそ」がネズミを咥えて来たのに出くわす。ネコを褒めてやると、咥えていたネズミを空中に放り投げ、落ちてくるところを口でキャッチ。そんなことを繰り返していた内、突然カラスが放り投げたネズミをネコが咥える前に横取りしてしまった。ネコもビックリしたが、私もそのすばしこさに恐れ入りました。上空の電線で、横取りのタイミングを計っていたようだ。昨日播種した古代米に、水をかけに入ったら、カラスが2匹一生懸命、種籾をほじくり返していた。カラスにやられたと憤慨したが、防鳥ネットを張っていなかった私に落ち度有り。ネットを張って処理する。最後にやられたのが、魚津のカラス。買い物をするため、魚津に行く途中、入善でイワナのエサ1俵、黒部でアイがこのエサ5俵を購入する。トラックの荷台に積んだまま、魚津で買い物。帰ってきてショック!!。破れた箇所は処理出来ず、そのまま夢創塾へ直行。先盗り!!ススタケ昨日の雨で、スス竹が成長したことだろうと、、先般初物を採集した場所へ朝一番に直行したが、タケノコはイノシシに食い荒らされ、収穫は40本余り。その代わり、大きな孟宗タケノコを2本ゲット。イノシシはまだ発見していないようだ。畑のウドはようやく芽を出し、ういういしい。採取し、天ぷらと酢の物でおいしく頂く。遅く芽を出した「アカメガシ」が、夕日に冴えていたのが、印象的でした。13日、あさひ野小学校6年生がやってきて、第1回目の「風の道」森づくり活動を行う予定なので、その準備を行う。間伐材の運搬体験を行うため、杉材の伐採を行う。玉切りし、林道周辺まで引っ張り出す。重く動かすのは大変困難でした。この丸太材を2班に分け、ロ−プで引っ張り広場まで運搬をしてもらう予定。これで、メ−ンのプログラム準備OK。今日1日中、空洞化した杉丸太を使い、炭飾りをする器と、その底の部分づくり作業に没頭する。その結果、24個を作り上げ、先日のと併せ、目標の30個を達成。後はボンドで本体と底を接合して完成。炭窯も順調に冷えているので、飾り炭は成功のようだ。・・これで、炭ア−トへの挑戦準備OK。雪の春山に大満足でしたと感動の報告。向かいのハ-ブ園は花モモが満開。当地は絶好の花見ポイント。新緑の中にピンクは冴える。心が温かくなりました。行う「タ−ザンロ−プ」づくりの予行演習として、夢創塾NO1の「空中遊泳施設」(タ−ザンロ-プ)と「谷渡り施設」(籠の渡し)を、今日一人作業で夕方までに完成させる。前者は直径13mmのワイヤ−で延長距離80m、後者は40m。樹間のワイヤ牽引、重くて重労働。無く試乗体験して決定。勘が頼り!!体験の蓄積のみ。最後に、森林祭に使用する器具を使って、空中遊泳の試乗を試みた。ワイヤ−を張りすぎたのか、スピ−ドが出すぎるくらい。木の又を使ってスピ−ドをコントロ−ルする。古稀になってもワクワク、ドキドキを楽しむ。・・・おもしろい!!課題も見つかる。森林祭時に使用予定の滑車(3個)は、ベアリングを使ってないのか、ロ−ラの回転が悪い為滑らかに移動せず、かつワイヤを痛めるので、新品調達が必要となる。朝飯前に、村の裏山に入り、野生のニラ3束と初物ススタケ50本余りをゲット。ニラはタマゴとじ、ススタケは味噌汁の具にして朝飯。旬の味で元気モリモリ!!味を占め、夢創塾の山に出かけ、ワラビ、ゼンマイ5kgと、タラの芽、ウドを採集する。ワラビは熱湯に漬け灰を投入してアク抜き処理。明日はワラビ三昧の食卓。タラとウドは天ぷら、ゴマ和えと酢ものにし、酒の肴は山菜一色。肴が毒消しの作用があるのか、酔いが回らずつい1杯が2杯・・・肴で酒量が増えることを発見・・・??新潟県の山仲間4名が、初雪山登山にやってきた。2泊3日の予定でじっくり春山を楽しみに来た。今日は大地山まで登り頂上でテント泊、明日初雪山を登頂して再び大地山でテント泊。全コ−ス尾根沿いル−トで見晴らし抜群!!余裕クシャクシャ日程にうらやましい限り。雪が一杯の春山を十分楽しんでもらいたいものだ。昼過ぎ、炭窯の煙が透明の空色になると共に心良い香りが漂い、炭化が終了した。練り込んだ粘土で、煙突の排出口と空気穴をふさぎ、窯を密閉する。窯を冷まして1週間後、炭出しの予定。飾り炭の成功を期待する。煙が少しばかり青味を帯びてきた。煙の臭いも心良い香が、広場周辺を漂い始めた。窯木の炭化が順調(8割方)に進行している様子。この調子だと、明日の朝、窯止めが出来る見込み。「森林祭」用の飾り炭が、大量に出来る事を期待する。子供らによる炭ア−トの挑戦。成功させるぞ−!!飾り炭の器、6個完成。5/30個で20%の出来高。15日まで30個をつくる予定。幼い子どもが、ヤギやアイガモと遊びたいのでやってきた。カモにエサをやって喜び、ヤギに触れて大興奮。初めは首にチョットだけ触っていたが、慣れるに従い、耳や角、ひげまでもつかんでいた。その内、ママ「おめめにマメがついている」?なんと、ヤギの右目まぶたの上下に小豆大の「ダニ」がついていたのです。・・・早速このダニを指で摘み取る。他にいないか点検したところ、耳と首筋に1匹ずついました。他のの2匹も点検したところ、やはり目や耳に食らいついていました。栽培しているギボウシが、葉を出してきました。味噌汁や漬け物にすると、ちょっとほろ苦い味がたまらない旬の味。成長してから採集しよう。山には椿に変わって、三つ葉ツツジが咲き始めた。淡いピンク色の花は、今が満開。今日も8名が大地山に挑戦。ツツジの花や、ワラビを採集出来て、山登りがさらに楽しかった様だ。石川県からの登山者有り。挑戦・炭ア−ト!!炭を飾るための丸太をくりぬいた器づくりをする。先日までつくった4体を含み、夕方まで10体をつくって終了。1体から3個作れるので、30個の炭を飾る器を確保。次に、輪切りの底を接合して完成だが、これで26日に行われる「森林祭」時の器作りの目途がついた。運良く、器の制作途中、仲間の鍛治氏が来所したので、器づくりの支援を要請する。試験的に、2個の器を作り、楢炭や杉炭を飾ってみる。センスと美的感覚、飾り炭が何を伝えているのか?いろいろ考えてもまとまらず、まずは飾ってみる。黒色ばかりなので、ワンポイントに時節の花を添えてみる。・なかなかいける!!・・森林祭には児童等が炭ア−トに挑戦。どんな作品が出来るか今から楽しみだ!!東京からきた、今はやりの山ガ−ルが大地山に挑戦したが、途中で引き返し夢創塾でちょっとばかり自然体験。炭焼き窯、水車や発電、ヤギ、カモに感動。入門したいとリップサ−ビス。菜園があるとのことで、炭の粉を贈呈。昨日、炭窯の排煙口が窯木の水で閉塞するなど、トラブルを起こしたが、今日は排煙も順調に排出され、天井の温度も80度前後で、従来道理の炭化が進行中のようだ。悔やまれるのは、木酢の採集容器1個(2個設置)が底が破れていて貯留が全く無かった。通常なら一晩で、15リ−トルが採集出来るのに全く無しのゼロ。・・残念!料理窯の小屋を整備する。ヤギ、アイガモの冬用エサを貯蔵していたので、これを他に移動し、不要な物は燃やしてしまった。ついでに、広場の小枝や木片などでたき火をする。この煙を見て、カラスが飛来。めぼしい食べ物がないかと火のそばまで来て周辺をクチバシで突いてエサ探し。腐った焼きリンゴをくわえ込んで小川の向こうへ飛んでいった。一服していると、ヤギの「アオ」が近づき、隣で座り反芻を繰り返している内、居眠りを始めた。時々、目お開け私を確認してすぐうたた寝。アイガモ達も、2〜3羽毎集まって、あちこちで昼寝。・・・のどかな風景です。植え込んだ山桜が、新芽と共に咲き出したが、一房に2輪程度で、少し寂しいが、清楚で美しい。これが本来の桜の原点。先のチュ−リップ原種もきれいでした。ひさしぶりに、玉切った杉の空洞化作業を行った。2時間かけて、4個を完成。使った燃料120ccで、1本当たり30ccのガソリンが必要なことが解った。窯とたき火の煙、ヤギやアイガモの放し飼い、水車、せせらぎの水音、遅咲きの山桜等を見て、山仲間と昼から山菜を肴に小宴会。初窯・火入れ昨日、環境窯の火入れ準備を終え、今日、朝から燃焼室に薪を入れ、「飾り炭」が成功するよう祈って着火する。昨日試験的に火入れしたこともあって、燃焼室は暖かく、すぐ着火して順調に火力が上がる。昼頃には煙突の煙も「モクコク」と力強く舞い上がって順調な滑り出し。昼食を終え、窯を見てビックリ!!燃焼室は火が燃えているが、煙突から煙が出ていない。窯底から立ち上がっている煙突口に水が溜まり、煙のでぐちがふさがった状態になったようだ。この水をくみ上げるため、手製の柄杓をつくり、煙突の上からこれを差し込み、水をすくいだす。2時間以上かかって45リッタ−をくみ上げる。30リッタ−をくみ上げた頃から煙が出だし、煙く、熱い中地獄の中での水くみ!!二度としたくない作業。涙で目がクシャクシャ。体中煙に巻かれ、燻製になってしまった。夕方7時、どうにか排温が82度になったので、窯止めをする。窯の中で炭化が始まった。順調に炭化してくれることを祈る。森林祭に使う、タ−ザンロ−プの腰掛けを4個つくる。連休時に試運転してみる必要有り。気になるロ−プの長さを、確認したい。>>▲このページのトップへ。