◆「そば屋がそばを頑張るのは当たり前」の信念を元に、一品料理などにも力を注いでおります。◆福井県産と北海道産のものをブレンドした自家製粉のそば粉を使用し、手打ちしています。◆地元でとれた定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで日替わりで揃え、天ぷらにして提供しています。季節の変わった天ぷらもご用意しています。一品料理などに使う野菜は、地元産のものを親方自ら仕入れています。定番の物からちょっと珍しい野菜まで、多くの野菜を提供しています。季節ものとして、柿・トマト・リンゴなど少し変わった天ぷらもございますので、是非お試しください。手打ちの味をお楽しみください。つけ汁にさっと浸けるだけの江戸前そばと違い、浜松周辺はしっかり浸して食べる地域の為、少し甘めのダシに仕上げています。豊橋産のブランド豚を使用した「秀麗豚つけ汁せいろ」は肉の持つ甘味とつけ汁がマッチしてあっさり食べられます。こだわりのそば湯もご用意しています、つけ汁の最後の一口までお楽しみ下さい。紫色のポテトサラダ紫のジャガイモ「シャドークイーン」を使用しています。天然杉を使ったカウンターと、親方こだわりの季節の花でぬくもりのある店内です。酒も揃えてます全国から仕入れています。※品揃えが変わることもあります。オーナーインタビューはこちら「お客さんが笑顔になってくれることが何よりのやりがいです。約121m/徒歩2分MAP電話番号053-464-8801お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。24※店舗様に対する質問等は、各店舗様へお願い致します。浜松ガイド内へのコメントによる店舗様への質問やお問い合わせを頂きましても、お答え致しかねます。質問やお問い合わせによるコメントの承認は致しませんのでご了承ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*※店舗様に対する質問等は、直接店舗様へお願い致します。浜松ガイド内へのコメントによる店舗様への質問やお問い合わせを頂きましても、お答え致しかねます。ご質問等ある方は直接お電話にてお問い合わせ頂くか、リンク先よりお問い合わせ下さい。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。くろかねやLINE公式アカウントお店のPRをするならLINE公式アカント虎あげは。*当サイトに掲載されている文章・画像・等の無断転載を禁止します。いかなる保証も行いません。technology.。