義祖母の作った菜の花とでペペロンチーノにしました。刺身にしてもよいクォリティなので、贅沢だなあと思いつつ唐辛子とにんにく風味でも間違いない訳ですが。色んな人たちの思いと時間と手間ひまがかかってるなあとしみじみありがたさを感じます。どんな食材であれ、必ず誰かの思いや時間や手間がかかってます。人だけでなくて、命も頂いているという現実もあります。それらへの感謝の気持ちは、食にまつわる色んなキーワードの根底に必要なものだな、との思いを近頃ますます強くしています。「これからはパクパク食べるんじゃなくて、感謝して味わって食べよう!」と思ったものでした。いい季節になってきたから、なけなしの食塩不使用バターを使い果たしてクロワッサンを焼かなくちゃね。じゃがいも、人...昼食ミニフランスパンサンド一週間前の配偶者のお弁当。