女性のサポートママ向けレシピ脳を育てる「DHA」レシピ脳を育てる「DHA」レシピぶりの照り焼きツイート疲労回復効果もあり材料(2人分)ぶりの切り身...2切れしょうゆ...大さじ2みりん...大さじ2油...小さじ1作り方しょうゆとみりんを合わせ、ぶりを浸し、途中何度か返しながら、20~30分漬けておく。フライパンに油を熱し、1のぶりを取り出して入れ、中火でよく焼く。この時、1の漬け汁をとっておく。ぶりがよく焼けたら、1の漬け汁を加え、さらに煮つめる。※ぶりには脳の血管に栄養を補うパルミトオレイン酸も豊富。脂質やたんぱく質もバランスよく含み、疲労回復効果もあり。真冬にとれる寒ぶりは、特に脂がのっていて、栄養価も豊富です。POCKE,INC.。