お待ちいたしております。生酒を出荷の段階で瓶燗火入れをして芳醇な旬の旨さを封じで込めたお酒です。濾過をしていないピュアな日本酒で熟成による淡い黄金色が特徴で酒本来の成分・白いおりを沢山含んでおります。(おりは沈殿いたしております。”の旨さを封じ込めた、香り高い芳醇旨酒です。最高の食中酒として、さまざまな料理を引き立てます。和食はもちろん、チーズやバターなどを使った西洋料理と相性が抜群です。石川の「ひやおろし」の無料試飲会を開催します!!ひやおろしとは、冬に搾ったお酒を一夏越して調熟させたお酒です。