別けあってモニター応募のためなの。食材はセロリ、あえて狙ってみました。1キロほどもある株を買ってしまったんだもの。朝からかき揚げってボリュームあり過ぎかな。昨夜作ったのが1個残っていたので消費。わたしこういうのワシワシっと食べてしまえるタイプ~♪セロリの浅漬けセットスライスしたセロリに塩・昆布茶・レモン汁少々を合わせビニール袋で軽くもみもみがベース。左:中華クラゲ(市販品)と混ぜ混ぜ。中:夏みかんを合わせフレンチドレッシングでマリネ。右:減塩タイプの塩昆布を混ぜ混ぜ。こちらはセロリの葉と海老のかき揚げの準備1セロリの葉をザクザク切って小さく切った海老と合わせ2炭酸水で溶いた天ぷら粉と合わせ油温180度でカラリ3葉の表面がつぶれないようお玉で上から油をかけたのかき揚げの上に天つゆを少しだけかけてパクパク。半分ほど残してだし汁をかけてズズ~ごくり。札幌の北区、あいの里にあるチョコで有名なロイズさんの“ローズガーデン”へ行ってきたの。イートインで焼き立てパンを楽しんできました。trackback(0)この記事へのコメント【】はるさんこんばんは。♪セロリづくしの朝食のかき揚げ、私も朝から大丈夫。セロリの葉を上手に使って、海老とかき揚げに使えばいいのね。今日、葉を捨てちゃったよ。浅漬けセットの夏みかんとフレンチドレッシングは、柑橘が好きなので覚えておきたい。ローズガーデンは蕾だったのね。焼き立てパンが頂けたなら、よかったわ。^0^昨日はご心配おかけしました。大阪でははじめての震度6でしたが、我が家は日常の生活が出来ています。優しいコメント、ありがとうございます。私も朝から全然へいき~このくらいの可愛らしい上品なかき揚げ♪ぺろりんよ(笑)彩りもきれいです(^^はるさん~いよいよ始まりますね~サッカー!頑張って欲しいですね(^^今日は寝不足にならないですむよね(笑)いつもいつも、有難う~感謝です。子供の時、苦手だったし、今も家族が苦手。こんにちは(^^♪みなづきさんも朝からかき揚げOKなのね、良かった!(^^)!わたし、朝からお肉系もぜんぜんイケちゃうんだ。立派な葉っぱがフサフサで捨てるのは忍びなく..干しエビとオイスターソースで炒めたりしたけどかき揚げが一番好みだったの。香りソルトのレモンペパーミックスと合わせるのも好き♪ローズガーデン、あと2週間後くらいに行ってみようかな。ロイズさんはチョコレートが有名なお店。パンに丸ごと1枚のチョコが挟んであるパンやカヌレも~☆やっぱり花より団子なのだわあ(*^^*)大きな被害がなくて本当に良かったです。余震もあると聞きました。気をつけて過ごしてくださいね。嬉しい朝だね(*^^*)終盤は早く終了のホイッスルが鳴らないかと..まだまだ興奮が続いているよ。次は日曜!こちらは深夜だね。子どもの頃はセロリの香り、苦手だった~!それが20歳を過ぎたころから急においしいと思えるように。独特の香味と食感がたまんない(*^^*)セリりの茎と海老の塩・にんにく炒めを良く作るの。葉っぱも海老と合うはず!油を使うとエグミも減っていい感じ。【】セロリ山盛りでってあまり聞いたことがないですね。うまみのかたまり、てんぷらなら朝でも問題ないんじゃないかな。わたしは朝から肉とか重いとか以前は言ってましたが、今は平然と食べますねw朝ほど一番しっかり食べたほうがいいと思うんです。戦いのし甲斐がありますね..ワクワク。たしかにチャーシューのようになりそう。これからの季節、冷やし中華に添えても美味しそう。我が家だと麺類を食べる機会がほとんどなくなったので、そのまま皿にもってかじりますねw梅酢で冷やし中華タレを作るとめっちゃおいしいんですけど、事実上の封印みたいな感じ。今度トライしてみよう~私は残った細い茎は束ねて冷凍に。葉はみじん切りにして冷凍しています(これはきゃりあさんに教わったの)。こんにちは(^^♪セロリが苦手じゃなくて良かったです(^.^)子どもの頃はあの独特の香りが苦手だったのですが自然に食べられるようになりました。そうそう、葉をスープに入れると香りが良くておいしい♪うちは塩と昆布茶で漬物風の出番が多いです。バラ園、見頃まではあと2週間程でしょうか。いろんな種類のシャクヤクが満開でした。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。