スフレの専門店です!随分昔も別の喫茶店だった記憶。角地だから窓も大きくて気持ちの良い店内なんです。ランチも提供されていて、バランスの良い日替わりランチとホットドッグがありました。1300円サラダ、スープ、ドリンクが付いてくるランチセット。挟んであるのは北区紫竹の「かわきた屋」さんという知る人ぞ知るミートショップ&デリカテッセンのソーセージ。かわきた屋さんは一見フツーの町のお肉屋さんですが、そこのご主人お手製のこだわりぬいた本格ヨーロッパ仕様のソーセージは本当に美味しいので是非食べてもらいたい!国産小麦全粒粉を使用した無添加パンはフワフワ柔らかめ。個人的な好みでは、もう少し固めのパンの方がこのソーセージには合うのではないかな?と思いました。軽くトーストしたらパリッと感も出るし、アツアツのホットドックになるので良いかも。美味しいパンやし!日替わりランチにはスフレが付くおトクなセットもあるんですが、ホットドッグにはスフレセットがなし...。単品で頼むとちょっと割高......でもせっかく来たしスフレも食べたい!悩み悩んでやっぱり追加注文してしまいました♪まずはシンプルにチーズスフレを食べてみよう!●チーズスフレ単品なら800円ですが、ホットドッグとの抱き合わせで100円引きしてくださいました。注文してから焼きに入るので15分ほど待ちますが、焼きたてのスフレが食べられるんだから待ちますよ~。出来たてスフレはふんわりチーズの香るフワッフワ生地。スプーンで真ん中をくり抜く様にすくいます。...アツアツの生地と冷たいクリームが口の中で不思議な融和。デンマーク産チーズの香りを残して儚く消え......スフレってこの儚さを楽しむお菓子かしら。次は京都らしいお抹茶スフレ食べたいなぁ。コーヒーも美味しかったし、また立ち寄りたいと思います♪ご馳走様でした。panda)不定期営業のお店です。メニューはころころ変わります。お店のInstagramをよく読んで予約して行って下さい。カワイイスイーツたちに出会えると関西のカフェ好き女子の間で話題のカフェ。この辺りにカフェが出来たと最初に聞いた時は、「え〜?こんな街中に?!」と思いましたが、あれよあれよと大人気。今や予約必須となりました。紫野の住宅街の中にある、小さなカフェ、ドルチェパンダ。カウンターだけの本当に小さなお店です。カウンター上部にはカワイイ手書きのメニュー表。お店のあちこちにパンダ♡(追記:2018年11月より予約方法が変わりました!やはりお店のInstagramをよく読んでください!)お店に成り代わって説明しますと、ご店主はお一人で仕込みから仕上げまでをこなされます。街中なので行列になると近隣のご迷惑になる、待ってもらう場所もない、なによりお客さんにゆっくり楽しんでもらいたい、という思いから、予約制になりました。※お店のInstagramの説明書きをよく読んで、迅速に対応しましょう!かつ、ご店主は小さなお子さんを子育てしながらの営業なので、不定休。メニューも日によって仕入れられる材料が変わるため、どんなメニューに巡り会えるかは分かりません。書くと、どんな頑固なラーメン屋だ?!みたいな印象かも知れませんが(^_^;)とんでもない。お店のInstagramの文章から滲み出る前向きな印象そのままの、ほわんとしたとっても素敵な女性がご店主さんです。お話を聞けばなんでもこちらはお祖母様のお家だったそうです。桃さまジャムなんつー、なんつーカワイイプレート!!!このデコレーションも一期一会の飾り付けです。注文される組み合わせやお皿によって様々な表情。◯ぶどうのショートケーキこの季節にパンダさんに来たかったんですよ。ぶどうあるかな〜?と思って予約して正解!ナガノパープルとシャインマスカット、クリームにもほんのりワインの香りを乗せて。ナガノパープルの猫の瞳の様なミステリアスな色味と、シャインマスカットの明るい緑が美しい。ストッとナイフが入ります。なんでしょうかこの美味さ。香り付けされたクリームとぶどうたちが相乗効果的に美味しく、さらにしっとりきめ細かなスポンジ。小判の様に薄べったいのに、ちゃんと二つに割れます。クロテッドクリームと桃さまジャム(ドルチェパンダさんでは「桃」には敬称あり!)を付けて。香ばしさがすごい♡パイをぎゅーっと圧縮したような食感。桃さまジャムも実に美味しい。カワイイティーコゼーを被ったポットにはたっぷり二杯分の紅茶。茶葉は出してあるから安心してゆっくりと頂けます。はぁ〜♡ゆっくり味わえて、お話も楽しくて、トリコになるカフェでした!絶対また来ます〜!皆さまくれぐれもご来店の際は、お店のInstagramをよく読んで、予約をしてから訪問してくださいね。[edit]【北大路】mebae(めばえ)京都に後輩が遊びに来たので気に入ってくれそうなお店をチョイスしました。京都の北区、新大宮通りに登場した町家風の外観が素敵なカフェ・Mebae(めばえ)。新大宮通り商店街は小売店がひっそり閉店していくのと反比例して、こういうカフェが増えてきました。́・ω・`)ふたば書房という本屋さんが運営される絵本カフェだそうです!手前側はタタキになっていてテーブル席。奥は小上がりを靴を脱いで上がり、カウンターと本棚になっています。小さいお子さんも絵本を手に取りながら時間を過ごす事が出来ます。ギャラリーにもなっていて、展示即売もされていました。́∀`σ)σ♡プチトマトと枝豆で作った小さなあおむし。手足触覚まで!もちろん可愛さだけではありませんよ、クロックムッシュとても美味しいんです。したパンにチーズとハム。して香ばしく軽食にぴったりの量です。なんと言ってもお店を包むふんわりとした優しい空気感がとても居心地がいいんです。焼き菓子もあるし、今度はおやつ時にのんびりと訪問したいなぁ~と。北大路ビブレに来て、たまたま「氷」の旗を発見!これは見過ごせません。なんでも信州伊那谷の深層天然水をじっくり凍らせた氷を使用だとか。こちらはハンプティダンプティという雑貨屋さんの中にあるショップインカフェです。可愛いお花柄の壁紙のカウンターの横に小さなイートインエリアがあります。窓に面しているので閉塞感もなく、思った以上に居心地が良いですよ。450円+54円で練乳がけにしてもらいました。バラ氷を投入して削るタイプのかき氷機で、ちょっとガクッときたのですが、心配無用でした!小さめガラスの器に盛られたかき氷。氷はサクッとして少々芯があるような削りですが、口当たりも良く、サッと溶けて美味しい!あんずの名産地千曲産らしいシロップは甘酸っぱくて優しく自然な味です。休憩するにはちょうど良い量と価格帯。以前ジェラートも食べたことがありましたが、それも美味しかったです。こんなに小さなスペースなんで、お手軽感がありますが、きちっとしたデザートを提供されるお店ですね。北区民の憩いの場・北大路ビブレ。リニューアルにともない、一階正面の銘店ゾーンも大きく変貌。その時ビゴさんが入りました。芦屋〜神戸を本拠地とするビゴさんが入ると聞いて最初とてもビックリ&喜び!その後何度かプチリニューアルを繰り返し、銘店ゾーンはすっかりフードコートとなっています。ビゴさんのお店も独自のイートインコーナーがあります。●ホットコーヒーしめて550円♫イートインの旨を伝えるとパンはカゴに盛り合わせてもらえます。こちらのスコーンが美味しくて、いつも買ってしまいます。パン屋さんらしいザックリしたスコーンで、三角だから更に表面のザクザク感が良く感じられます。中は甘めの生地にチョコチップがたっぷり。口どけなめらかなきめ細かい生地です。いつもスコーンはこの一種類だけ!他にも色んなフレーバーがあれば嬉しいのにな〜。»プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。