ドラえめん今晩はご近所の天海で晩飯を。移転してきて開店したばかりの頃の暴力的な客入りはどうやら終わって落ち着いてきている一方で、座敷席での宴会(忘年会)が賑わっている模様ですな。ラーメンと言う訳ではないんですが、こちらのお店全部で10種類ほどの麺類があるようなので、ぼちぼち攻略していきますか。メニューの上から行きましょうと言う事で今回は「五目あんかけ焼きそば」を注文です。注文後ザーサイをポリポリつまみながらしばらく待ちまして、宴会料理の提供の合間に注文の一皿がやってきました。相変わらずの大皿ですな(笑)それでは頂きま~す。最初に分かる範囲で具材を説明しますと、ニンジン・イカ・モヤシ・キクラゲ・ハクサイ・牛肉・ホウレンソウ・タケノコってな所でしょうか。細めの軽い縮れ中華麺を焼いた上に、あんかけと具材が載ってます。要するに名前通りの料理です(爆)麺の量はそんなに無いんですが、具材とあんかけが大量にあるので全体としての量は多いです。具材の下ごしらえがちゃんとされているので食べやすいし、イカも飾り包丁?のおかげか柔らかくて美味しいんですが、全体の味付けがちと薄いんじゃないかな?ってな印象でした。それから「あんかけ焼きそば」って「カラシ」が付いてたりはしないんだっけか?それは皿うどんか?何となく皿の縁にあっても良さそうな気がしたんだけど。ま、細かい事はともかく、お肉も柔らかくてもちろん美味しく完食です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。