2011年8月17日こんにちは。8/13~16(火)までお盆休みをいただきました。今日からまたリフレッシュして、頑張ります。今日は朝からあいにくの雨・・・でも、ゆめりんごの野菜はとても元気で待ってくれません。午後は野菜畑に出て、苗の伸びた枝を吊ったり傷んだ葉をとったり雨の中、女性staff3人で、苗の手入れをしました。合羽を着ての作業でしたが、今日は気温が低めで先週までのようなうだるような暑さはありませんでした。濡れてちょっと寒いくらい・・・ねぷたも終わり、立秋も過ぎたし、そろそろ秋の気配??午前中は枝豆出荷のために袋つめをしました。甘くてほくほくした美味しい毛豆がたくさん採れています。枝から外し、袋に詰めて、出荷します。最初に浮かんだのが、茹でてビールのおつまみ。漬け物にしても美味しいですよね。「ずんだ餡」を作って、おはぎや白玉、トーストに塗っても美味しいかも。ビールのおつまみも美味しいけれど、たまには旬の素材で和スイーツもいいですね。「ずんだ餡」の簡単レシピがあるので、次回載せたいと思います。*****************************************************人気ブログランキング↑に参加しています。こちら↑は、ブログ村!どれかクリックしていただけると、「ゆめりんご通信」の順位が上がります。2011年7月30日こんにちは。久しぶりの晴天で、とても気持ちよい1日でした。観光農園では、イベントを開催しました。楽しい体験メニューを用意して、皆さんに喜んでいただきました。次は、8月10日に開催します。(要予約)夏休みの楽しい思い出に、ぜひ、ゆめりんごファーム遊びに来てください。今日、赤石は野菜の収穫をして来ましたよ!今の旬は、枝豆!畑の濃い緑のところは全部枝豆です。早生なので、まだ、ちょっと小振りですが実がずっしり詰まって、美味しそう!「酒の友」という品種です。今日はズッキーニ、トマト、ササゲ(いんげん)も収穫しました。明日の「弘前マルシェ」にも、たくさん持って行きます。美味しいゆめりんごの野菜をお試しください。(↑文字をクリックすると、弘前マルシェのサイトにジャンプします!)*****************************************************ゆめりんごの野菜畑は無農薬の畑なので、いろいろな虫がいます。りんご園も減農薬県認証の畑葉とても賑やかです。ノシメトンボ、クルマトンボともいいますね。モンシロチョウ、昔は空き地とかにたくさんいたんですが最近は見なくなりましたね。作業してい、野鳥と一緒にたくさんの虫にも出会います。雀が小さな虫を追いかけ回したりしていることもあります。無農薬の畑なので、虫も植物も共存できるんだなーと思います。人間は、その中にちょっと間借りして、農産物を作りそれを食べて生かされているんですね。感謝していただかないと・・・と思います。*****************************************************人気ブログランキング↑に参加しています。こちら↑は、ブログ村!どれかクリックしていただけると、「ゆめりんご通信」の順位が上がります。