ボクがまだ大学生の頃。Gibier-」が竣工しました。広電楽々園駅前ビルに隣接するビルの2Fを改装した飲食店です。既存のガラス窓とコンクリート壁の無機質空間に対して木質の箱を3つ内挿することで土間や露地的な空間を抽象的に余白として表現しています。矩形の木箱は客席でもあり通路でもあり家具でもあり、そういったものが繰り返し反転しつつ、単純な仕組みから複雑な境界として存在してくことでしょう。何の変哲もない木板一枚から釘のひとつひとつに至るまで「作った人」に対する敬意があって、本当に大事にしているということです。ハタから見ているとそのことがたくさんのものすごく良い連鎖を生んでいる気がします。そんな良い連鎖をがっぷり四つで生み出したいと思います。Gibier-”旬の食材とジビエ料理をご堪能頂けたらと思います。□電話:082-924-4056是非、舌鼓を打ちにお立ち寄りください。メッセージを入力してください。