簡単家族ごはんがメインテーマ。レンジや缶詰、常備調味料を使用した時短レシピのご提案。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進もトータルでサポートいたします。»コラム2019年本年も宜しくお願い致します。デモンストレーションなど楽しくお仕事をさせていただきました。小さい頃からクリスマスとお正月はおうちご飯。前になりますが、6月20日、流通センターにて開催されていた展示会へ行ってまいりました。日本各地のこだわりのメーカーさんたちが集まっていて、見どころ満点。あけましておめでとうございます。昨年中は新しいクライアント様との素晴らしいご縁もあって楽しく一年を過ごせました。前回の記事では唐辛子の持つ栄養や健康と美容の関係についてお話しました。唐辛子に含まれる成分といえば、よく知られている「カプサイシン」。前回取り上げたように、沖縄県産食材の、美容や健康効果への期待度が高まっています。今回は注目の食材をピックアップ。食関係の展示会や商談会と聞けば、都内近郊のものはほぼ網羅することを目標に毎度足を運ぶ中、最近注目度が上がっていると感じるのは「沖縄食材」。モデルさんや有名人の間でも話題のギー(Ghee)。前回の記事ではギーの製法や栄養についてお話しました。今回はオーガニックギーのご紹介です。technology.。