>>2014年05月07日おにぎり握り飯というものは実に美味いものです。私のお握りはまん丸型、三角も俵も握れますがやはり地球の恵みは、星のように丸くあるべきです。どんな形でもしっかりと握ったものが好きです。食べている間にポロポロするのは嫌です。表面はしっかり中はふんわりするように心がけます。お寿司のように中に少し空気を残すのがコツでしょうか。海苔は直巻き、隙間なくびっしりと埋め尽くし、ご飯の水分で海苔がしんなりしたらいただきます。中身は無くても構わず、塩をきちんと効かせ米と海苔の味を噛みしめます。これに勝る物は在りません。真っ黒いまん丸なお握りをみていると、これが地球なら我々はこの海苔くらいの存在なのだろうなあと思います。地球の中はほとんどがマントルという鉄とニッケルの塊であるとか。地球の生物は美しいですが、ずいぶん薄っぺらいところに貼りつくように生きているのですなぁ。地殻活動の安定を願うばかりです。29無断転載お断りします。あけましておめでとうございます。右回し(ろくろ)信楽土を貝殻で焼き締めた作品と染付磁器を主に制作しています。副業として、そば・うどんを手打ちし、販売しております。