明智光秀ゆかりの地、福知山のケーキ屋です。時に、地元の恩人、ヒーロー『光秀』に興味が湧き、ゆかりの地を訪ねたりしてきました。商品名にも光秀にちなんだネーミングをし、お菓子の素材も、光秀ゆかりの丹波産のものをたくさん使っています。看板商品「光秀の愛したプリン」は光秀の愛した丹波で生まれた新鮮な卵を、「秀でて光るマドレーヌ」は丹波の黒豆を使用してます。店づくりのテーマは『戦国×カワイイ』です。明智光秀の家紋「桔梗」がとてもかわいいので、武骨な戦国武将のイメージではなく、ポップで可愛いイメージのデザインを取り入れるようにしています。明智茶屋では、『光秀』を通じてもっと多くの方に丹波、福知山を知っていただけるよう、美味しく、楽しい商品づくりを心掛けておりますので、ぜひご賞味くださいませ。Akechichaya.ホームメンバーカートアクセスお問合せ店頭販売商品ネットショップ商品お勧め商品ブログ。