さといもさといもいも類の「さといも」の栄養・効果・効能を解説しております。いも類の中では低カロリーでヘルシーですよ。58kcal寒さと乾燥に弱い野菜。新聞紙に包んで、直射日光を避けた場所で保存を。小いも品種で、大きさが揃っているのが特徴。食感は柔らかく、味は比較的淡泊。蒸して食べるきぬかつぎにも利用出来ます。京いも別名「たけのこいも」。小いもをつけず、肥大する親いもを食べる。地上に伸びる姿が、たけのこに似ています。美味しく食べるコツ「おしり」をチェック泥と皮に包まれているさといもの良し悪しをチェックするには、「おしり」のチェックを。フカフカしていたら、傷んでいる証拠です。「つるりとむける」皮のむき方よく洗って泥を落としたら、熱湯で3分ほどゆで、冷水にとってから手でむくと、固い外皮だけがつるりとむけます。Reserved.サイト内検索:。