お盆休みいかがお過ごしでしょうか?暑くて食欲もなくなりそうですが、夏に食べやすい料理を心がけながら作っております。hayamaHOMEMenuBlogChefAccessRESERVEACCESSMENUお盆休みいかがお過ごしでしょうか?暑くて食欲もなくなりそうですが、夏に食べやすい料理を心がけながら作っております。ロースト:脂の融点が低く、口の中でとけます!身も柔らかいです。北海道の高級鴨そばで使われるような品種です。焼きトウモロコシのフラン:想像以上にいい味出てます。三浦メロンのソルベ:三浦メロン丸ごとソルベにしました。三浦半島でしか食べれません。余計なもの一切入れてません。そんな感じで、お盆の料理紹介でした。