部位:肩きめが粗く硬めですが、脂肪分の多少あるので煮込み料理に適しています。角切りで煮込むことでとても良い味が出ますし、シチューやポークビーンズにも適しています。肉の味を味わいたい方には好まれます。価格:1,620円(税込)内容量1kg保存方法-賞味期限-ご注文方法について※当ウェブサイトではオンライン上でのご注文は承っておりません。商品のご注文をご希望の方はお電話またはFAXにでご注文を承っておりますので、「ご注文方法について」ページからご注文方法をご確認いただきますようお願いいたします。※在庫状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。