八尾の大長谷地区から、新たに炭窯を作り地域の活性化を図ろうと、5名の関係メンバ−が当地を訪問した。独創的なお花炭窯、やまびこの人たちが作った従来の白炭窯、窯の熱を利用してピザやパンケ−キづくりのほか、天井で焼き芋づくりの出来る料理窯,間伐材,カシノナガキクイムの被害木等を炭にする環境窯を見ながら、じっくり納得行くまで現地で討論会。様々な角度からの質問に、真剣さが見られつい当方も、つられて長談義になる。今後も、互いに検討を重ねて行くことを約束する。昼飯は各自が炭火で作った山菜釜飯。味も丁度でみんなおいしく頂いたと大感激。良かった帰り際、昨日頂いた石臼をみんなで挽いて,粗塩をきめの細かい塩に仕上げる。原始的だが、炭で塩作り、単純な装置にみんな感動でした。石臼・塩を挽く今まで、夢創塾で作る塩の仕上げは、乾燥した塩をすり鉢で擦って細粒化していたが、今日仲間が小形の石臼を持参してきた。そばを挽く臼だそうだ。原始的なすり鉢での作業に、見るに見かねての贈呈!!ありがとう。すり鉢より早いし、均一に細粒化し、味もまろやかなあまみのある塩にできあがる。小形ながら、臼を回す力は思ったより重く、連続で回せる時間は30程度で重労働。この間、概ね1,5kgの塩が完成できる目途が付いた.今後、この塩の臼挽き体験を、児童等の体験プログラムに組み入れ、塩づくりの学習に役立てよう。さらなる展開として、水車でこの臼を回し、塩を水の力で挽いたいものだ!!先般友達に、バ-べ−キユ−用にと炭をあげたら、バタバタ茶のみがてらに、完熟のトマトを持参してきた。トマトを切って、できあがったばかりの塩を振りかけて食した。塩で味が抜群のUP持参した友達も、おいしいあじの変身にビックリ仰天。蛭谷集落の山側約3,0kmを電気柵で囲んだ。これで、山から出てくる猿、熊、カモシカ、イノシシの侵入を防止出来、田んぼや畑の野菜を安心して作ることが出来そうだ。昨年は、この柵を破ってイノシシが4〜5回出没したが、以前と比較して野獣の被害は極端に減少した。効果抜群なため、今年も雨の中、一服せず昼前にようやく終了した。この後、11月までこの電気柵の維持管理が、大変なのです。昼から、塩作りの他、巣箱の修繕、行者ニンニクをたくさん入れたキャラブキ作りを行う。塩を3kg生産、これで総量35kgの粗塩が出来た。山のあさひ小屋でのお土産分はこれで確保。一人10gで登山客3000人分=30kgキャラフキの味、行者ニンニク、蜂蜜、椎茸が入っているので、夢創塾の味。ひさしぶりに、かあちゃんが味を褒める。・・・最高の出来具合!!ルンルン気分で帰宅途中、林道上で猿が朴の木の花を食べているのに遭遇。猿は撮れなかったが、食べ残した花を撮影。猿によって、さわやかな花の香りを頂いた。この猿たちが、村に出没しないことを願うものだ。巣箱づくり先日KNBの担当者と、6月25日行なう、「いっちゃん☆自然体験隊」の打ち合わせをした際、メ−イン体験である丸太の巣箱づくりの準備が、可能か検討課題になっていた。そこで、早速丸太の空洞化をチェンソ−でおこなってみた.先に、炭の飾り器を丸太をくり抜くいて作っているので、楽勝だろうと思って取り込んでみたが、なんと7個作った内、4個にチェンソ−の刃が丸太の外にはみ出して失敗の連続。・・・腕が相当鈍っている!!なんでだろう??考えられる原因は、昨日黒部で行った懇親会、終わってゴザの上で雑魚寝、寝不足かも。失敗作を見て、解ったことは、4本ともまともな円形でない上、途中に大きな節が2〜3箇所見られ、チェンソ−の刃が直進出来なかったことが、刃の飛び出す原因だったようだ。いずれにしても、前回はこんな事を予見して、くり抜きが出来たのに集中力が欠けていたようだ。失敗作は当木で修復して使う予定。後半、気を入れてくり抜く。