前の30件12310件表示30件表示ひじきの炊き込みご飯405KcalひじきはビタミンA、K、葉酸などのビタミン類やカルシウム、鉄分などのミネラル、食物繊維を多く含む栄養豊富な食材です。カロリーも低いですので積極的に毎日の食事に取り入れたい食材です。芽ひじき(乾燥)キノコと鶏肉の炒き込みごはん468Kcalキノコはグルタミン酸やグアニル酸などの旨味成分が多く含まれていますので、鶏肉の旨味との相乗効果でさらにおいしくなります。食物繊維が多くかさも増してくれますので、食べ過ぎが予防できます。シメジ牛肉と野沢菜のピリ辛茶漬け409Kcal牛肉はビタミンB2や鉄分を多く含んでいます。ビタミンB2は脂質などの代謝にかかわり、脂肪を燃焼させる働きがありますし、鉄分は貧血を予防して血行をよくしますので、体を温めてくれます。野沢菜のお漬けものおむすび2種583Kcalノリにはカリウムやカルシウム、ビタミンAなどのミネラルやビタミン、昆布には水溶性食物繊維であるフコイダンや、カルシウム、ヨウ素などの栄養素がたっぷりと含まれ、どちらも栄養豊富な食材です。ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を促す働きがあり、糖質源のお米とは相性ピッタリです。たんぱく質、鉄、ビタミンB1など、いろいろな栄養素がバランスよく含まれています。夏バテしないための栄養バランスの良いメニュー作りに役立つ食材です。ソラマメ(ムキ身)七分がゆ230Kcal塩分控えめ胃腸の調子が悪い時にうれしいお粥は、消化吸収の良いエネルギー源です。イクラに含まれるビタミンEは血液をサラサラにし血行をよくする働きがありますので、体が温まり風邪気味の時も良いメニューです。豚ひき肉だんごのもち米衣蒸し387Kcalもち米の主成分糖質は豚肉に含まれるビタミンB1によって代謝が促されますので、豚肉とお米は良い組み合わせです。長ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を高めてくれるのでスタミナアップにさらに効果的です。もち米ますのちらし寿司弁当495Kcalますにはカルシウムの吸収を高めるビタミンDが含まれています。高野豆腐には意外とカルシウムが豊富。組み合わせて摂ることで、カルシウムを有効利用できます。ちらしずしは塩分が多くなりやすいので、血圧が高めの方は注意して。三角形のフルーツおむすび134Kcal塩分控えめ近年、ご飯を中心とした伝統的な日本の食生活が見直されるようになってきています。私たちの主食はお米であり、1日に必要なエネルギーのうち、半分以上を穀類から摂るのが理想的とされているのです。ご飯をしっかり食べましょう。レーズンもずく雑炊(ヘルシー)226Kcalもずくにはヌルヌル成分のフコイダンが豊富に含まれています。これは多糖類と呼ばれる糖の仲間で、コレステロールや中性脂肪・血糖値の低下作用のほか、抗がん作用、ピロリ菌の抑制などの働きをしてくれる優れものなのです。もずく梅ごはん(ヘルシー)304Kcal梅肉を使うと彩りがよくなるほか、クエン酸をはじめとする有機酸の働きにより、疲労回復の効果が期待できます。青ジソに含まれるペリルアルデヒドという成分は、臭覚神経を刺激して食欲を増進させてくれます。梅肉サツマ芋ご飯(ヘルシー)323Kcal塩分控えめサツマ芋には食物繊維が豊富に含まれ、便通を促し、おなかの中をキレイにしてくれます。加熱しても壊れにくいビタミンCを含んでいるので、シミやシワの予防にも効果が期待できる美容にうれしい食材です。筍寿司(ヘルシー)297Kcalタケノコやフキといった春の山菜には、冬の間に体に溜まった老廃物を排泄させる働きがあるとされています。寿司は合わせ酢によって塩分や糖分が多くなりがちですので、素材の味をいかしてあっさりと仕上げるのが健康のためにはおすすめです。タケノコ青じそごはん(ヘルシー)256Kcal青じそにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。特有の香り成分は胃液の分泌を促して食欲を増進させるほか、胃腸を健康に保つ作用もあります。強い防腐作用を持ち、食中毒の予防にも役立ちます。青じそ麦ごはん(ヘルシー)567Kcal塩分控えめ生活習慣病予防に、おすすめメニュー。押し麦は大麦を消化のよい形に加工したもので、食物繊維は米の約20倍あります。押し麦は精白米に比べカルシウムや鉄分などの無機質、ビタミンB1、B2が比較的豊富です。時には精白米に混ぜて栄養価を高めましょう。押し麦(米の1~2割程度)ミルクのおかゆ(ヘルシー)372Kcal水分を加えたごはんは、かさが増えていつもより少ない量でも満腹感が得られます。牛乳には脂質も含まれるので、満足感もアップ。利用されやすい状態のカルシウムが摂れるのもポイントです。牛乳ライスサラダ(かんたん)305Kcal塩分控えめご飯には炭水化物が多く含まれ、体内でブドウ糖となり、脳の働きを活発にします。ご飯はゆっくりと消化吸収されるので長時間にわたって血中にブドウ糖を供給することができ、集中力が持続します。ダイエット中の方は、主食量に注意して。ツナ(缶詰)キムチチャーハンのおにぎり(かんたん)237Kcalキムチに豊富に含まれる乳酸菌、ラクトバチルスは生きたまま腸に届き、ビフィズス菌を増加させて腸内環境を改善する効果が期待できます。便秘による肌トラブルを防いで、美肌作りに役立ちます。豆と野菜のリゾット風(ヘルシー)283Kcalたんぱく質やビタミンE・B群、カルシウムや鉄、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれた白インゲンを加えたヘルシーリゾットです。リゾットは水分が多く、カロリーを抑えながらお腹を満たしてくれるので、ダイエットにもおすすめです。白インゲン(乾燥)豚ロースのゆかりごはん巻き(かんたん)241Kcal糖質の代謝に必要なビタミンB1を豊富に含んだ豚肉とごはんの組み合わせ。食べたい人にも、おなか周りが気になる人にも、エネルギーとして燃焼する手助けをしてくれます。納豆ごはんセット408Kcal納豆やみそに含まれる大豆由来のたんぱく質と米に含まれるたんぱく質は、お互いに不足している必須アミノ酸を補い合う関係にあり、一緒に食べることでバランスよく必須アミノ酸を補給することができます。ごはんねぎごはん381Kcalネギに含まれているアリシンには糖質代謝に働くビタミンB1の働きを助け、疲労回復に役立つとされています。豚肉が原料のハムにはビタミンB1が、ご飯には糖質が豊富に含まれていますので、相性の良い組み合わせです。根深ねぎぼっかけ汁350Kcalゴボウやコンニャクは食物繊維を多く含んでいますので、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害したり、腸を刺激してぜん動運動を促すなどの働きが期待できます。お腹が気になる方にお勧めです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。