(新樽率20%)完熟ブラックベリーを連想させ、口に含むとカラントにカシスそしてタバコ葉のアロマが弾ける。余韻は樽由来のバニラ香やセージの香りが織りなす複雑な香りが広がる。丸みを帯びたレッドチェリーを思わせる酸味と旧世界にも通ずるタンニンが特徴的な一本。(新樽率15%)グラスから立ち昇るブーケがボイセンベリー(木苺の一種)や甘いバターケーキの香りを醸し出す。ココアや微かなブラックベリーが特徴的。樽由来の甘みチョコレートを感じさせる余韻がある。(新樽率27%)完熟プラム、ブラックベリーやドライフィグの香りがグラスから立ち昇る。微かな鉄分を感じさせる。このテンプラニーリョは新世界のイメージが強調されているがタンニンは旧世界を思わせる仕上がりになっている。(新樽率15%)近年のメルローとは思えないほど時代錯誤とも言えるしっかりしたボディに仕上がっている。官能的とも言える様々なベリー系やカシスが織りなすアロマが特徴的。口に含むととてつもないほどの完熟ベリーとシルキーなタンニンの余韻が長く続くワイン。(新樽率20%)アプローチはブラックベリー、ココアそして大黄を連想させる香りが広がり、口に含むとレッドベリーと様々なスパイスが踊りだす。した酸味と甘みがあるココアの余韻がとても特徴的なワイン。ステンレスタンジェリン・ピールやレモンの華やかな香りが印象的。弾ける、余韻は果実味溢れるよく熟した柑橘系と南国系フルーツを思わせミネラル感に溢れている。ステンレス完熟した甘いマンゴとジャスミンを連想させるアロマが特徴的。バランスの良い甘みとほのかなナッツの香りが爽快感をもたらす。ステンレス早熟苺のスッキリした酸味とスイカ、オレンジピールのほのかな苦味を連想させる香りにミネラル感を感じることができる。辛口ロゼだが若さ漲る酸味とメロンのような果実味が口の中に爽快感をもたらす。