貴重な和紙や美しい染めの千代紙を数多く取り揃えております。2019年3月18日20名の参加募集で、数日で満席になってしまったこのワークショップ。作ったカレーはチキンカレー。玉ねぎの下ごしらえから味付けまで、みんなで分担して作りました。今までカレーを作ってきた方法よりシンプルで、でも奥深い味わいになり、目からウロコの内容でした!チビ先生の研究成果で改めて作り方をおさらいし、お待ちかねの食事会!今回は4ヶ所に分かられて作ったのですが、それぞれちょっとずつ違う味になりました。玉ねぎの大きさと炒めた状態によって味が変わるんですね!苦労をした分美味しくなると言うことが分かりました!お土産に今回使用したスパイスセットとレシピを貰いました。