神戸の食パン専門店「地蔵家」のご主人のご協力のもと、お店のオーブンで熱を計測すると、底面から一気に高温加熱することが、パン生地をふっくら膨らませる秘訣と判明。底面にヒーターを追加して素早い加熱と底面からの高火力を実現しミミまでやわらかいパンを焼きあげます。材料、焼き方にこだわることで、しっとりとリッチな味わいの食パンを焼きあげます。「イースト自動投入」パン作りのポイントとなるイーストは、タイミングを計って自動投入するので、手間なくふっくらパンが作れます。容器は取り外して丸洗いができ、いつでも清潔に使えます。コースグルテン量が少ない薄力粉も、コネ・発酵時間を調整して、ふっくらと膨らませます。料理に使うことが多く、家計にもやさしい薄力粉が、パン作りをもっと手軽にします。物流を結びつけ、新しい価値を創造する会社です。sunward.msk.ru。