1日(水)おせち料理は、お正月の3が日で食べきれず余らせてしまいがちです。そこで、残ったおせち料理を使った簡単メニューをご紹介します。お正月とは異なる料理にリメイクすることで食材やメニューを無駄なくたのしめます。ママ友や子どもたちを交えたさまざまなパーティーが盛りだくさん。そこで、手軽につまめて持ち寄りパーティーにもぴったりのメニューをご紹介します。24日(日)あと一品欲しい時、作り置きで冷蔵庫にあると安心です。冷蔵庫で4〜5日保存可能。冷めても美味しいしょうが焼きです。8日(日)火を使わない簡単レシピです。一口サイズなので食べやすく、おつまみにぴったり。後を引くおいしさです。ジュレにして飾った和風サラダ。パーティーやおもてなしにぴったりです。楽しく食卓を囲む機会が増えます。そこで、華やかな野菜メニューはいかがでしょうか。みんなで楽しめる野菜を加えた彩り豊かな「サラダそうめん」をご紹介します。19日(金)サニーレタスを使用した、ライスペーパーがなくても美味しくオシャレな生春巻きです。作り置きできるので、ホームパーティーのメニュー等におすすめです。17日(水)夏のパスタは冷製がおすすめです。そこで、旬の野菜を使って作る具だくさんな冷製パスタをご紹介します。夏野菜たっぷりで栄養バランスもアップします。酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。26日(水)7月2日は半夏生です。半夏生にタコを食べる風習はもともと関西のものでしたが、最近では全国的になりました。最近はたこを使った洋風メニューが人気です。酸味も塩分もごく薄味。サラダ感覚でポリポリ食べられます。20日(木)山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜられてとっても便利です。30日(木)糀甘酒の優しい自然な甘さの酢飯。手巻き寿司や巻き寿司にもオススメです。30日(火)みょうが好きにはたまらないサッパリとしたポテトサラダです。じゃがいもの大きさに合わせて加熱時間を調整してください。種類はホクホクの男爵いもがおススメです。21日(木)小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。29日(火)このサラダの美味しさの決め手は、「パリパリに揚げた焼売の皮」と「からしとしょうが入りの美味しいドレッシング」です。20日(日)運動会やピクニックなどにもおすすめのサラダ巻きです。ツナマヨ入りなので、こどもにも食べやすい味になっています。11日(金)ピリッとわさびの辛味がさわやかなアボカド入りの美味しいポテトサラダです。混ぜ合わせていただきます。パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。2日(火)生ハムの塩気で味をつけた、簡単さっぱりマリネサラダ。28日(金)きゅうりを炒めて作るスピードおかず。色鮮やかにコリコリの食感です。12日(水)9月17日は「敬老の日」で3連休です。メニューはいかがでしょうか。肉、野菜、果物を加えた見た目にも華やかなパワーサラダをご紹介します。塩とごま油で味付けをしたあっさりした1品です。大人も子供も食べやすいお料理です。どんな具材にも合うようにシンプルな味に配合しています。20日(金)簡単お手軽オイキムチ風。浅漬けをさっぱり食べます。10日(火)たった10分でボリューム満点、食卓に映えるサラダができちゃいます。軽く和えるだけでしっかりと味がつきます。