・やわらかくて、つぶれやすい食材です。・春巻きやゆで卵、サンドイッチやのり巻きがそれです。はみ出しちゃうのです。両方の特徴を持つようです。・だから、究極の切りにくさを持つ。斜め切りと垂直切り・志の輔さんが、ニンジンを手にしました。・これが、切れない諸悪の根源だと言います。ニンジンが?・どういうこと?・訪れたのは、とある一室。・黒いタイツを着た人が、チャンバラしてますねえ。・おや、タイツのいたるところに何かついている。・実はここ、人間の体の動きを3D映像で再現するモーションキャプチャーのスタジオなんです。・今や、ゲームの格闘シーンには欠かせない技術ですね。・このハイテク機器で体の動きを分析させてもらうのは、ベテラン主婦の方。・そして、もうひとり。