テッカテカに光るピロシキによだれがでる。2つに割るとマッシュルームとひき肉のミンチがたっぷりと。油がしみ出す感じが、寒い寒いロシアでのカロリーのとりかたなのかな。制服もかわいい感じになっている。2日に渡り案内をしてくれた友人に御礼をして、一人街の散策へと出かけた。左には商業施設がたくさん並ぶんだけど、右はマンション群。社会主義っぽい団地がいまだに残っている笑モスクワは、こういった数十年前の建物と新しい建物のコントラストがすごい。歩き続けると、橋が見えてきた。風がとにかく強くて、ダウンコートでやっとこさしのげるほどの天気。北ヨーロッパもそうだったけど、北部地域は秋の風が異常に強い。この景色!建物がミニチュアに見えてくるくらいなんだけど、川も建物もとてつもなく大きい!出身地でよく見ていた、福岡の中州なんかとは比べ物にならないな。車の交通量もとにかく多い。日本の国産車がよく見られて、トヨタやレクサスがごろごろと。ここあたりは秋を感じさせてくれた。葉が落ちたり、紅葉を見せてくれたりする中、小鳥が飛び交う。気付けばもうすぐ飛行機に乗らなければならない!ゆっくりしている暇もなく、空港へ向かう。ロシアはトランジットで寄っただけだったのでビザも長くないので失敗も許されないのだ。地下鉄に乗ってエアポートライナーに乗り換える予定。すると、地下鉄の駅がすごいすごい!日本のメトロなんて比べ物にならないくらいの造りだ。ここにもロシア美人!地下鉄に乗り、経由駅であるベラルスキー駅へと向かう。エアポートライナーが出ているベラルスキー駅へと到着。電車にのり、空港へと向かう。4、5時間あたりのフライト。adminモスクワで出会ったアルメニアン・ラヴァーシというパンTweetモスクワ到着初日。モスクワファストフードを楽しむも、2日のみの滞在のモスクワ。今回はビザがトランジットのみでしかゲットできなかったので晩餐は1回のみ。気を払ってみつけなければいけない。小雨で道路が光る小路を通り抜けると見つけたお店はアルメニア料理店。入りづらい看板だったけれども、「とりあえず入ってみるか。中は、豊かなアルメニアを表すような造りのお店。入店時に上着をウェイターが受け取る時に質問が。若い男性がくるような店じゃないというようなメッセージが含まれているような気もしたけれどもそんなことは関係ないのだ。ロシアの中では高い方だったのかも。メニューが読めないからだいたいの相場しか分からない。このお店はロシア語のメニューのみ。注文したのは、「牛タンの冷製」。北ヨーロッパやロシアなどではスモーク料理や冷製にした肉料理が多く、このお店でもいくつか用意していた。ホースラディッシュをつけてさっぱりと食べる。食用のほおずきが添えてあったのはなかなかセンスが◎。これはアルメニア料理というよりも、ロシア料理というかんじですね。アルメニアン・ラヴァーシというパンで、薄く伸ばした生地を素焼きにして食べるのだ。アルメニアはロシアとトルコの中間にある地域で、トルコの食文化に割と近い物がある。魚を焼いて食べるのも、南な感じ。ザクロがちりばめられている。実はアルメニアってもっとロシアよりかと思っていたけれども、この記事を書いている今瞬間にトルコ寄りだということを知りました。良くない店のチョイスだったかも。アルメニア料理なんて、日本で出会う事はなかなか無いだろうと思う。2時間ほどゆっくりと高校の友人と談笑してホステルに帰宅。11時半になってたのはちょっと夜更かしぎみ、、、するとホステルのドアが開かない。なんと11時で受付が締まって管理人が帰ってしまったのだ。焦りながらドアをノックすると「お前らは誰だ、出て行け。突き飛ばして追い出され、とほうに暮れながら連絡をするとなんとかなんとか宿泊できることに。人を信用してはいけない雰囲気のあるロシアはタフな場所でした。Commentカルトーシュカにブリニ。ロシア・モスクワのファストフードは面白かった。adminカルトーシュカにブリニ。ロシア・モスクワのファストフードは面白かった。Tweetさらば、日本デング熱の感染により日本に帰国してから3ヶ月。帰国した後も、筋肉が断裂した腕のリハビリなどで治療に時間がかかり、6月から8月まではリハビリ期間となってしまいました。再出発の旅のルールは3つ。ひとつは医者からの命令でした。1.媒介蚊のいない地域にしか行かないこと(デング熱への再感染は命の危険が高いため。スズメバチみたいな感じです。)これは前提2.食材を探したい場合は、海の近くへ。調理法を勉強したい場合は内陸へ。3.美味いものを探すだけではなく、食文化と、食ビジネスの新しい仕組みを調べてくること。メインはヨーロッパと中東。合わせて25カ国予定。その第一カ国目がロシア。