検索履歴がありませんトレンド検索HealthyNoodleDessertFishPastaフード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。材料は全て常温に戻しておく。《ホイップクリーム》は生クリームにグラニュー糖を入れて9分立てにしておく。《かぼちゃクリーム》はグラニュー糖を入れて9分立てにした生クリームに、ペースト状にしたかぼちゃを3回に分けて加えて滑らかにする。小鍋に常温に戻したバターと水、塩をひとつまみ入れ、粉類以外を鍋にかけて沸かす。沸いたら一旦火を止めて薄力粉とブラックココアパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。混ざり切ったら弱火をつけ、鍋底に薄い膜が張るまで約2分加熱する。火を止め溶き卵を3回に分けて入れ、手早くしっかり混ぜる。すくったときに綺麗な逆三角形ができる固さにする。絞り袋に入れ、オーブンシートをしいた天板の上に絞る。霧吹きをし、200度で15分、180度で15分焼く。焼きあがったらそのまま10分庫内に放置しておく。取り出したら冷ましておく。シューの上部を切り取り、ホイップクリームとかぼちゃクリームを絞る。