allowfullscreenイントロダクション紀元前6000年という世界最古のワイン醸造の起源を持つ国ジョージア。そんなジョージアの“究極の自然派“と呼ばれるワイン造りの秘密に迫るドキュメンタリー。歴史の荒波にさらされ、迫害されながらも、伝統の技術を守り続けてきた人々を映し出す。有機栽培のブドウの使用や、添加物を使わない製法などの生産者たちの真摯な取り組みに注目だ。世界最古のワインの産地の秘密が明らかに!世界最古のワイン醸造起源をもつジョージア。2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法は、“究極の自然派“醸造法として世界の注目を集めている。現在では少なくなってしまった、この製法を守る生産者たちの仕事ぶりを紹介していく。Co.,Ltd.提供:KDDI。