それに対し、卵1個に含まれるコレステロールは、250mg。花粉の量を計測する機械ポールンロボというのが、設置されているそうです。設置中!“ポールン”とは英語で、花粉のこと。花粉量に応じて、目の色が変わり、知らせてくれます。これによって集められたデータが、花粉予想などに使われる。今年の予想ですが、花粉は、前の年が暑いと量が多くなる傾向があるらしい。いうことは、記録的な猛暑だった昨年からすれば、今年は花粉飛散量が多い?近年で一番花粉の飛散量が多かったのが2005年らしいのですが、今年はそれを上回るかもしれないとか。国民の4人に1人は悩むといわれる花粉症。年々、患者数は増加しているといいます。花粉症対策マニュアル2011」からのメモ書き。スクラッチテストで、アレルゲンをチェック花粉症の代表はスギ花粉ですが、誰もがスギ花粉でアレルギーを起こすわけではありません。自分がどんな物質にアレルギー反応を起こすのか知ることが、治療の第一歩。腕の皮膚でアレルギーの原因を調べる“スクラッチテスト”という検査があります。番組で検査したのは、スギ、ハウスダスト、ダニ、ブタクサ、カモガヤ、猫毛、犬毛など、計18種類。スクラッチテストでは、皮膚に直接アレルゲンを垂らし、表面を針先で軽くひっかきます。そのままの状態で、15分待つ。どのアレルゲンに反応しているのかを確認し、アレルギー症状の原因を突きとめます。花粉症のメカニズム遺伝要因と環境要因が関係するといわれる、花粉症。スギ花粉が溜まる容器をバケツだと仮定すると、陽性の人の場合、バケツに一定量以上の花粉が溜まって溢れた時に、花粉症が発症するというイメージ。各人、体質によってバケツの大きさが違うので、同じ花粉量でも、発症するタイミングは異なってきます。発症してない人でも、ある日突然、バケツが溢れ、花粉症になる可能性も。発症させないようにするには、花粉の動きを知り、バケツを溢れさせないようにすることが重要になります。粘膜に入った花粉の成分を、異物とみなし、IgE抗体が作られる。IgE抗体は、鼻の粘膜にある肥満細胞とくっつき、花粉が一定量に達すると、肥満細胞が刺激されて、アレルギー症状を引き起こす。ちなみに、スクラッチテストで陰性だった人は、バケツを持っていないので、あふれることがないそうです。いっても、いつどんなタイミングでバケツを持つのかは、分かってない状態。花粉症を見分けるポイントは、目や鼻のかゆみ、水のような透明な鼻水が特徴。気になったら、お医者さんへ。花粉を舞わせないためにスギ花粉は山間部で飛散し、上昇気流に乗って、都心までやって来る。上昇気流が弱まると、地上に降りてきます。番組では、カトウ光研さんの協力のもと、レーザー光線で花粉(疑似花粉)の動きを視覚化していました。すると、アスファルトでは、土と比べ、歩いただけで舞い上がる量が多いことが分かりました。土の場合はある程度の湿度を保っているので、花粉はそんなには舞いません。都心では、落ちた花粉が土に吸収されることなく、アスファルトの上で舞い続けます。このため、都心の方が、花粉症患者数が多いのではないかと。これが、室内の場合はどうなるのかというと、フローリングも絨毯(じゅうたん)も、同じくらい花粉が舞います。お医者さんによれば、どちらを勧めるかといわれれば、フローリングを勧めるそうです。いうと、フローリングの方が掃除しやすく、拭けば花粉を取り除けるから。絨毯では、(絨毯の)目に入ってしまって、なかなか取れません。フローリングの部屋で、ウェットシートで拭いてから、掃除機をかけるといいそうです。花粉は湿度が上がると舞いにくくなるため、加湿器も効果的なのだとか。外出する際は、メガネやマスク、帽子などで、カラダに花粉が付着しないように気を付けましょう。・まず、ガーゼで部分麻酔をする。・次に、花粉が付着しやすい大きなでっぱりにレーザー光線を当て、粘膜の表面を焼く。治療は、麻酔を含めても、30程度だとか。することで、鼻の粘膜が乾いて突っ張るため、花粉が入ってきても、付着しにくくなります。粘膜は再生してしまうため、効果は1シーズンのみ。スギに対してカラダが慣れないから、くしゃみ、鼻水、鼻づまりで、吹き飛ばそうとする。カラダの中にスギの抗原エキスを入れて、スギ花粉に対して慣れていく治療法です。・舌下にパンを置き、花粉エキスを染み込ませて、2分間待つ。・自宅での治療が可能です。お医者さんによれば、全体の7~8割の人には効果が出るそう。個人差があって、効果がすごく出る人もいれば、効果が薄い人もいるそうです。今は臨床試験の段階で、2014年を目安に実用化の予定。臨床試験では、3~4割の人たちに、ほとんど症状がなくなるという結果が。バケツの水をかき出すイメージで、何年かは根治した状態を維持できる可能性も。今は誰でも受けられるわけではありませんが、これからが期待されます。センターでは、現在、花粉の少ないスギの種を生産しているそう。何と、通常のスギの100分の1だそうです。その名は、“西多摩14号”。東京都では、“花粉の少ない森づくり運動”も行われています。従来のスギを伐採し、少花粉スギへの植え替えを実施。10年間でスギの花粉を2割削減することを目指しています。無花粉のスギも、開発中。時間はかかりますが、対策は進んでいる模様。□ああ、今年は花粉が多いのか...考えただけで、気分が沈みます。花粉症なんて他人事だと思っていましたが、知らぬ間に発症していました。できるらしいし、はやく実用化してほしい。日本人の3人に1人が命を落とす病気、それは“がん”。がん死亡率が全国でスバ抜けて低い町があるらしい。?その町にはいったい、どんな秘密があるの?1月12日放送の「ためしてガッテン」より、「○○でがん死亡率激減!?超健康パワーの裏ワザ」からのメモ書きです。がん死亡率の低さランキング10万人以上の人口のある市と区で調べた、ランキングです。生活習慣病で亡くなる方も少ないといいます。秘密はお茶にあった静岡掛川市では、心疾患の死亡率が、静岡県の平均より、15%くらい少ないといいます。脳血管疾患の死亡率も、静岡県の平均より、30%近く少ない。その傾向が、ずっと続いているそうです。がんだけではなく、生活習慣病での死亡率も、低いんですね。お医者さんによれば、血管の年齢が、他の地域と比べて、5歳くらい若いそう。何でこんなに、差があるんだろう?長寿獲得コストというものがあります。これは、長寿を得るためにかかる費用を指数化したもの。病気にかからず健康で長生きするお年寄りが多いほど、小さい数字になります。長寿獲得コストは、0.75掛川市は、長寿な上に、医療費も少ないんです。そんな健康長寿の掛川市。その秘密は、お茶にありました。掛川市は全国4位の緑茶の名産地。老いも若きも、緑茶を飲みます。見ると、「がん死亡率の低さランキング」には、お茶(日常に飲むお茶)の名産地が多い。ある“カテキン”、さらには、うまみのもと“テアニン”、覚醒効果や利尿作用のある“カフェイン”、そして、“食物繊維”も含まれています。番組では、コレステロールや血圧、血糖値などがちょっと高めの男女30人に集まってもらい、実験をしました。3か月間毎日、白いカプセルを飲んでもらう。中身は、あるグループは“濃厚緑茶エキス”入りで、もう一方は、でんぷんなどで作ったニセモノ。本人も、検査するお医者さんも誰が何を飲んだのか知らないまま、実験開始。(これを“二重盲検法”と言います)(また、実験中はお茶を飲むことを禁じられています)その結果、緑茶エキスを飲んだ人は、悪玉コレステロールが平均で9.02下がりました。短期間でこれだけ下がるのは、薬なみだとか。ウエストも、-1.86cmと細くなった。善玉菌をたくさん持っていることが、健康を維持・増進する大事なポイント。そこで緑茶を飲む習慣がない人に集まってもらい、10日間お茶を飲んでもらいました。すると、お通じ改善の効果が。15%にまでアップしました。腸内環境をよくする上でも、お茶の効果があったんですね。26.1%にまでアップ。飲むのを止めると、元に戻るそうです。掛川の健康緑茶どうも、掛川のお茶には、他の産地にはない特徴があるらしい。それが健康や長寿にも関係する?掛川のお茶は色が濃く、細かい粒子がたくさん見られます。湯呑やカップには、たくさんの沈殿物・浮遊物が。その沈殿物・浮遊物を分析すると、興味深いことが分かりました。ほとんど含まれていない成分が、見つかったのです。(腸内環境を整える)。うまみ成分が含まれているのですが、ここに日光が当たると、しぶみ成分“カテキン”に変化する。なだらかな丘にあるため、日光がよく当たり、結果、大量のしぶみ成分が入った渋いお茶になってしまいます。そこでおいしく飲むために、お茶の蒸し時間を通常の倍にする“深蒸し茶”の製法がとられます。この茶葉の組織を顕微鏡で見てみると、細胞壁が壊れているのが分かります。これにより、中から栄養成分が出やすくなるんですね。この深蒸しが、健康パワーの原因でした。ガッテン流、すり鉢茶じゃあ、普通のお茶じゃダメなの?でも、普通のお茶を深蒸しにする方法を、ガッテンが教えてくれました。そこに熱湯を、小さじ1杯入れます。そこで1分間、すりこ木でする。ペースト状になることを、目指します。1分間すったら、熱湯を200mlほど注ぎ、1分待ちます。1分たったら、茶こしでこしで、完成。これで、深蒸し茶と同等か、それ以上の健康効果が出ているそうです。量は、大きめのコップで、1日3杯(600ml)が目安。茶殻を活用どうせなら、残った茶殻も有効に使いたい!茶殻を使った料理には、以下のようなものが。・茶殻入りホットケーキ・茶殻入りトマトのサラダ・茶殻入り焼きそば(青のりの代わり)すり鉢茶で残った茶殻を、料理に入れるだけ。静岡県掛川市というと、思わずサッカー漫画「シュート」を思い出してしまいました。長寿な上に、医療費も少ない。深蒸し茶か、今度ドラッグストアで探してみよう。いえば、緑茶の粉末を前に飲んでたけど、あれでもいいのだろうか?沈殿物がたくさんあったんだけどな。食前運動/ためしてガッテン」どうして、痩せないの?そんな疑問に、ガッテンが答えてくれました。その内容は?部分痩せは、できる?バナナダイエットの効果は?大食いをやめる、裏ワザって?1月5日放送の「ためしてガッテン」より、「決定版!こんな簡単にやせちゃいましたSP」からのメモ書きです。部分やせに成功しちゃうワザ願望としてはある部分やせ。部分やせは無理だって聞くけど、どうなの?今までは部分やせは無理だと言っていたガッテンですが、ここに来て変化が。部分やせの方法が、ある?そこで協力してくれたのが、KABA.ちゃん。部分やせエクササイズを教えてくれました。おなか]上半身は正面を向いたまま、おなかをねじる。腹筋を刺激して、くびれを作る。太もも]おしりから太ももの筋肉を使って、足をけり上げる。二の腕]腕を斜めに大きく広げる動作を繰り返す。±0cmお腹まわりが減っています。他はそうでもありませんね。これはどういう訳?脂肪の減り方には、2つあるそう。1つは、内臓脂肪の減少。1つは、皮下脂肪の減少。この2つの脂肪の減り方には、違いがあります。肝脂肪が減り、次に内臓脂肪が減る。皮下脂肪は、さらにその後。部分やせはできるのですが、順番がある、と。お腹まわりは内臓脂肪が関係するので、割と減りやすいんですね。(皮下脂肪の部分は、なかなか減りませんが)運動をすると肝臓や内臓の脂肪から減少する。すると、血糖値や中性脂肪の値が下がる。体によくない脂肪から順に減っていくようです。[ガッテン流ダイエットの格言]部分やせには順序あり。効率よくやせるワザ食前と食後、どちらに運動したらいいの?答えは、食前なのだそう。同じ運動なのに、どうして差が出るの?これには、血糖値が関係しています。食前のお腹が空いている時間というのは、血液中の糖が少ないので、脳が補給してと信号を出している状態。その時に運動をすると、肝臓に蓄積されていた糖分が血液中に出てきて、必要なエネルギーを補給する。すると、血液中に十分な糖があるので、脳は空腹の指令をあまり出さなくなります。これで、食べる量が減るんですね。食べる量が減れば、当然、ダイエットになります。たまっているエネルギーから消費する。「せっかくだから食事を減らそう」という気持ちになる。何よりも、続けることが大事です。それと、痩せている人は肝臓にエネルギーがない場合があるかもしれないので、注意。極度に食事制限した上での食前運動は、おすすめできません。おいしく食べながらやせるワザ基礎代謝が高いカラダがほしい!消費するエネルギーを増やすためにも、高い基礎代謝は欲しいところ。本当のところは、どうなんだろう?女性漫才コンビ“アジアン”が、基礎代謝を比べてみました。その結果は、ちょっと太めの馬場園さんの方が、やせている隅田さんより、高かったんです。やせられない女性の基礎代謝を比べたところ、筋肉質だから基礎代謝が高いというわけではないことが判明しました。心臓や肝臓などが、58.5%。全身の筋肉は、21.6%。筋肉をつければいいわけではないらしい。(かなりの量になります)筋肉の基礎代謝だけでやせるのは、きつそうです。「基礎代謝を上げれば食べても太らない」というのは、理論的には正しくても、実践するのは無理っぽい。基礎代謝が低い隅田さんの方がやせているのは、なぜなんだろう?実は、食べても太らない人というのは基礎代謝が高いのではなくて、普段からよく動いている人。日常の動作で消費されるカロリーは、以下の通り。・皿を洗う(15分):30kcal・アイロンがけ(15分):30kcal・雑巾水拭き(15分):60kcal・掃除機をかける(15分):45kcal・漫才(15分):28kcal普段、階段を利用するなどしてカロリーを消費している人は、太りにくいと。「基礎代謝」を上げれば太らない、というよりは、「活動代謝」を上げれば太らない、というのが正しい。こまめに動いて、カロリーを消費しましょう。そもそも、何でダイエットが必要なの?人気お笑い芸人の、松村邦洋さん。東京マラソン中に倒れ、心肺停止に。これは、肥満が原因だと言われます。10数年に及ぶ肥満があり、その結果、血管を傷つけ、急性心筋梗塞を引き起こした可能性があると。肥満になると、脂肪細胞から悪玉ホルモンが分泌されます。このホルモンはインスリンの働きを邪魔して、高血糖を招く。すると、血管の壁に少しずつ傷がつきます。肥満は、高血圧や高中性脂肪を引き起こす。すると、傷ついた血管で、動脈硬化が生じてしまうんですね。それがもとで血管がふさがると、心筋梗塞に。それ以来ダイエットに取り組んでいる、松村さん。低カロリーの野菜でお腹を満たし、油ものを控えるようにしているそうです。フルーツダイエットで、やせられるの?リンゴダイエットに、バナナダイエット。いろんなフルーツダイエットが流行りましたが、効果のほどは?フルーツにダイエットを可能にする成分は無いというけど、どうなんだろう?番組では双子のお笑い芸人“まかりな”に手伝ってもらって、リンゴとバナナのダイエットを検証。これなら条件は同じで、比べ安いですね。・朝食に、バナナまたはリンゴを好きなだけ食べる。・昼食と夕食はふだん通り。減るということは、1ヶ月で1.2kg。・お通じがよくなった。2年続けている人でも、効果がない場合も。減ったって?どういうこと?その実践とは、体重の記録でした。体重を記録してダイエットを意識したところ、ちゃんと効果が出たのです。他の4人にも、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、キウイで挑戦してもらったところ、計るだけダイエットとの併用で、みなさん体重が減少しました。-1.1kg、-1.5kg、-1.6kg、-1.2kg。効果の理由は果物ではなく、意識することだったのです。体重を記録し、毎日変動を意識したことで、効果が出ました。生活習慣を見直すことに、つながったんですね。・成果があった時はうれしくなり、続けようと思う。・増えた時は、ちょっと見直そうと、気が引き締まる。効果があるのかもしれません。[ガッテン流ダイエットの格言]意識変えれば、何でもやせる。お腹が減らなくなる?食べるのが我慢できない人も、おられます。ダイエットは食べる量と消費する量の引き算ですが、どうにかならない?そこでガッテンが、新技を伝授。それによって体重が減ったというのですが、いったい、どうしたの?満腹になる量が変わったというのですが、どんな裏ワザが?4人の方が新技に挑戦したのですが、その結果は、Aさん:-4.9kgBさん:-4.3kgCさん:-3.5kgDさん:-3.0kgみなさん、減っています。その方法とは、1回の食事を減らすと、おなかが減らなくなる。キーワードは、山が高いと、谷は深い。食べると、血糖値が急激に上昇します。(食後の血糖値が140を超えると、隠れ糖尿病といわれる)血糖値が上がると、それを下げるために、インスリンが分泌される。これによって血糖値は下がるのですが、おかげで、脳はお腹が減った(血液中の糖が少ない)と感じさせてしまうんですね。逆にすればどうだろう。食後の血糖値の上昇を小さくすれば、その後にくる空腹感は小さくなります。食事の量を少なくすると、血糖値の下がり方が緩やかになって、空腹感もそんなに大きくならないんです。確かに、慣れるのには時間がかかるかもしれません。続けているうちに、我慢できる空腹感になるそう。[ガッテン流ダイエットの格言]山が高いと、谷が深い。間食を防ぐワザ[胃袋封鎖作戦]水やお茶などを飲む。メリットは、空腹解消。デメリットは、持続時間が短い。[胃袋活動作戦]寒天やこんにゃくなどを食べる。メリットは、持続時間が長い。デメリットは、味が淡白で飽きる。[血糖値ちょい上げ作戦]チョコなど、甘いものを食べる。メリットは、血糖値上昇で空腹解消。デメリットは、食べ過ぎの危険が。[超おすすめ!]その場ダッシュ。運動で血糖値が上昇し、空腹が和らぎます。肝臓などからエネルギーが引き出される。メリットは、血糖値上昇で空腹解消。デメリットは、ちとうるさい。ヒザの痛みを解消しながらやせるワザ歳をとると、どうしてもヒザに負担が。ダイエットに運動はつきものですが、ヒザが痛くならない運動はないの?これにもガッテンが応えてくれました。その方法は?それは、スローステップ運動。そのままでは膝や腰に負担が出るのですが、補助具を使うことで、足腰への負担が減ります。足腰への負担が減った分、腕が鍛えられるので、相対的な効果は同じ。適度な負荷に慣れることで、ヒザ痛の改善も期待できる。いっても、家には補助具がない。しよう?そんな時は、イスを利用します。イスの背もたれを補助具代わりにして、スローステップ運動。(ふたつの背もたれのある椅子を用意し、背もたれを向い合せにして、その間にステップを置きます。背もたれを腕で持って、踏み台運動をする)(丈夫なイスでやってください)変形性膝関節症は、関節の軟骨が削れることで、痛みが生じる。傷ついてしまったヒザを治すには、足の血行をよくすることが大切なのだそうです。負担をかけずに動かすことが、鍵になる。寝たまま足を動かすのも、いいそうです。計るだけダイエットのネットサービスが!計るだけダイエットのネットサービスがはじまるようです。使い方は、毎日体重を量って、記録するだけ。パソコンでもケータイでも、利用できるそうです。詳しくは、下のリンク先からどうぞ。利用開始は、1月6日の正午から。体重を意識して、ダイエットを効果的に。今回のキーワードは、血糖値でしたね。血糖値を急激に上昇させないような食べ方をするのは、健康にもよさそう。空腹との付き合いにも、関係しそうですね。エネルギーがそこそこで、血糖値を急激には上昇させず、それでいていいくらいに上げるような、そんな食材はないだろうか?(ぜいたくすぎる?)あれば、間食に利用できるのに。食事が時間通りに摂れない時にも、助かりますよね。健康番組を見て、これだと思った情報を、詳しくメモ。おいしい食材や料理にも、興味あり。記事が見つからない時、こちらをどうぞ。