会社概要お問合せカゴの中身/お会計リンク集メールマガジン最高に旨いお魚が入ったときや、「まる得アウトレット干物コーナー」の販売のお知らせをメールマガジンでお届けいたします。買い物をして下さったお客様には自動的にお届けいたしますがそれ以外の方も登録していただければお得な情報を配信いたします。メール送信の解除も可能です。それではせっかくの高級な干物もおいしさ半減してしまいます。同じ召し上がって頂くのなら美味しくて、簡単なほうが絶対いいですよね?そこでフライパン使った焼き方をお奨めします。クッキングシートを使われると煙も少なく、魚は引っ付かないですし、何よりお手入れ簡単!まずはフライパンを弱火で温めて、十分に温まったら、クッキングシートをのせ、干物をのせます。油は魚から出ますので入れなくて結構です。そこでみなさんは、焼かれる魚が冷凍されていたら解凍されますか?それとも凍ったまま焼かれますか?解凍してから焼くと解凍する時に筋繊維がきれてしまうので、食感が悪くなってしまいます。凍ったまま焼かれたほうがいいんです。一つ大切なのが皮から焼く事です。海の魚は身から川の魚は皮からとお聞きになられたことがあるかと思います。干物は皮から焼いてください。皮をパリっと身のほうがふっくらしてきたら、ひっくり返してさっと炙る感じで焼かれると美味しく焼けます。保存は冷凍をお奨めします。弊社の作る干物は天然塩しか使用していないため冷凍されても開きが二週間、丸干しでも一ヶ月を目安に早めにお召しあがってください。一枚ずつラップでくるみさらにアルミ箔でくるんでいただければ、より良い状態で保存していただけます。[http://e-himonoya.net/]お問い合わせ:kaisyunbou@izumo-net.ne.jp。