〜私の和モダンスタイル〜〜私の和モダンスタイル〜癒しと落ち着き感が和の良さ。そこに自分流のおしゃれというカテゴリを入れた和モダンスタイルを投稿している輝和美倶楽部の会員が投稿するブログです。習ったことを実践するひな祭り当日がやってきました次男が昼寝をしている間にごそごそと料理とテーブルセッティング。テーブルクロスは、事前に試してみたけれど次男が引っ張って危険だったので今回はなし。花柄のマットに花柄の食器だとうるさいな...マットを変更。次男が触っていたのをそのままにしておいたらどこか自分だけの場所に持って行ったみたい...どこを探してもないっ。探し回ったけれど時間切れであきらめました。ドールに折りたかったのに...気を取り直して料理を盛り付け。手ごろなサイズの鯛がなくてあら+身にしたのです。長男は、鯛の目と、出汁のしみこんだご飯が食べられれば満足だったみたいなのが不幸中の幸い前菜はホタテのお刺身と菜の花のおひたし。蛤が苦手な長男のためにホンビノスのお吸い物。実家から届いた春の味の菜の花、ホタテに負けず劣らずとっても甘い講座ではひな祭りの食事はちらしずしと習ったので、せめて味だけでもとすし酢サラダを作りました。ちらし寿司定番の海老、レンコンに、いろどりのパプリカと枝豆、カニカマ。実家のちらし寿司はいつもひじき入りなので、ひじきも加えました。思っていたら、ワイングラスが割れるハプニングでほぼ全て真っ黒焦げになってしまいました味は好評だったのですが...チップス以外は、ほぼ切って和えるだけの冷菜。パーティーの時はお客様に食べてもらっている間に温かいメインを準備できるのがいいですね。赤えびのグリルも作りました。ハプニングが色々起こり、理想とは違うひな祭りの食卓になりました。準備不足だったんでしょう...。女の子のお祭りだけど、来年も子供たちはひな祭りの食事に付き合ってくれるかなぁと9歳と2歳半になっている息子たちの姿を想像してみました。本物の器を揃えていきたいな...。体験できる場(クラブハウス)として設立されました。国際社会の中で日本人として恥ずかしくない最低限の教養を身につけられる講座やイベントが開催されています。