二度目の訪問、麻布十番の新一の橋交差点の近くにある京都で有名な「新福菜館」。真っ黒スープに真っ黒焼きめしがとっても美味しいお店なんですが、この間近くを通ったら並んでいなかったのでチャンスとばかりに行ってみました。お昼時は今でも結構並んでいることが多いイメージだったので、この日はちょうど狭間でラッキーだったんだと思います!随分久しぶりなので楽しみです。ランチメニューこちらが食券機、前回とあんまり変わっていないかんじ。席について食券を渡すとさっそく焼き飯を作る音が聞こえます。厨房が見渡せる場所だったので、観察していましたがカン、カンとおたまと中華鍋が当たる音がお店の中に響き渡ります。炒めてなじませているのがよくわかります。焼き飯に注意を向けていると中華そば登場。真っ黒スープと真っ黒チャーハンがおいしい。PST久しぶりですが相変わらずのスープ。見た目によらず少し優しい感じがするスープは二日酔いにもピッタリ。もやしとネギがスープにとっても合います。ネギを大盛りにするひとをよく見ますが大盛りにしたい気持ちがよくわかります。次来たときに覚えていたら大盛りにしよう!と思いました。忘れてはいけないのがお肉。薄めのチャーシューがまんべんなく載っています。味がよくしみていて麺とよくあいます。麺はもちもちの中太ストレート麺。スープの優しさにマッチする美味しい中華麺。スープが絡まった麺と一緒にチャーシューやネギを一緒に合わせると絶品。こちらが、真っ黒な焼き飯。見た目よりまろやかな味でありながら、醤油が焦げた香りはしっかりとまとい食欲をそそります。具材は玉ねぎ、ネギ、炒り卵、チャーシュー。味はすこし濃い目、なんですが、スープと一緒に食べるとちょっとまろやかになるのが不思議。新福菜館きたら中華そばだけじゃなくて焼き飯も食べないとなんかしっくり来ないんですよね。本当は中華そば並、焼き飯並を食べたいんですけどね!流石に食べすぎなんじゃないかと躊躇してしまいます。ごちそうさまでしたたまーに食べたくなる新福菜館の中華そばと焼き飯。食べたいときには結構混んでいる事が多いお店ではありつつ、たまに空いているとついつい入ってしまいます。