地元自慢・石垣島編/島の大自然が創作の源泉。/島の大自然が創作の源泉。お店は誠実なとこに限る!2017.02.25「俺、とっても二日酔いになるんだけど、そんなときとか何も体に入らなくなるの。石垣島育ちのデザイナー、池城さんが好きになるお店は誠実なお店。「俺が好きなのは、パイン味。丁寧に真面目に作っているのがわかる味だよ。石垣はね、パインがすっごい美味しいの。本島よりもここが2度ぐらい気温が高いから酸味と甘味のバランスが本島より良いんだってよ。ここのパインかき氷は、シロップとかじゃなくて、石垣のパインで作ってるの。このパインソースがちょっと酸っぱいわけ。その上に黒砂糖をかけるのが美味しいの。氷自体にもほのかに甘みが有るわけ。*少し時間を空けておそば屋さんへ。「俺のね気になるポイントは、アチコーコーで出てくること。あと、基本のそばが500円超えるとそばじゃないと思う。軟骨ソーキとかは肉いっぱい入ってるから500円でとは思わないけど。そばは、フランス料理でもなくて高級料理でもないからさ、大衆料理だから。そばが高いと俺がTシャツをさ、15,000円で売ってるようなものだと思うわけ。Tシャツは毎日毎日着るものだから2,000円とかで売りたいの。そばもそうだと思うから。小松、五升庵の3つなんだけどさ。五升庵はヤギが美味しい。小松の汁はね、ちょっと甘いの。二日酔いのときに欲しくなる。*二日酔い話が多く、お酒ばかり飲んでいると推測される池城さん、お酒の飲めるお店もひとつ。「ここはね、外国に行ったような感じになるの。昔よく外国旅行してたの。ヨーロッパを多く旅行してたんだけど、ガッジョディーロはね、そんな雰囲気があるんだよ。「この大っきいヤギのパネルね、ゆうくんからロゴと壁の壁画作って欲しいって言われて作ったの。「ゆうくんが腕を見込んで誘ってきたかっこいいにーにーが料理しているんだけど、料理もね、すごい美味しい。俺もロンドンにいるときシェフしてたんだけど、丁寧に作ってるか作ってないかは食べたら分かるよね。丁寧に作っているはず。*「石垣島にはね、おっもしろいアーティストが結構いるんだよー。「都築さんの作品が大好きだし、ほかにもいいのがあるの。八重山をモチーフにしたジュエリーとか。オオゴマダラのピアスとか、石垣には孔雀がたくさんいるんだけど、その羽根を使ったアクセサリーとか。*街なかを回った後に案内されたのは、なんと島の裏側の川平の端っこ。遠くまで...と地図で見ると思いましたが、30分もかからずに到着。「石垣に帰ってきたばっかりの頃はね、俺、バイクで徘徊してたのずっと。面白いとこないかなって。石垣はドライブするしかないから。バイクだから細い道とかあっても全部下りれるさ。ここに夕陽が沈むのがとても綺麗だわけ。あと、浜まで下りてって魚とるの。前まで本当にビンボーでさ、食料はしょっちゅう海で調達していたわけ。あの岩の辺りまで行ってたよ。皆にも気をつけてほしいね。その頃、一人でリーフまで行って、気付いたらリーフに取り残されたことがあるの。潮が満ちてきてさ、海にぽつんって取り残されて。陸の方を見たら、知らないおじぃがいて、俺のことみたの。それでちょっと安心して、頭に携帯もって泳いで帰れた。緊張してて気づかなかったけど、浜についたら血だらけでさ。気をつけてほしいことは、一人で海に貝採りに行ったらちゃんと潮の満ち引きをよんで安全に気をつけましょう。*なんの目印もない、道案内も出来ないような海は最高の自慢の場所。どのガイドブックにも載っているバンナ公園もすごいという。「バンナ公園は島に帰ってきてからいいなって思うようになったの。高校のときとかは普通に思ったんだよね。バイクで走った時に、なんて面白いんだろうって思ったの。山と海が一緒に見れる所がいいよね。季節の花とか咲いてるのもいいしね。「あとね天然記念物とか、珍しい植物がいっぱいなの。ここに来て写真撮ってたら、テレビの取材に遭遇したこともあるよ。リュウキュウアセビっていう野生では絶滅してしまった花があるんだけど。「あとね、孔雀もいるよ。害鳥って言われてるけど。みやぁ〜みやぁ〜って鳴くんだよ。俺、ここにランニングにも来るんだけど、ランニングしているときに孔雀が俺の頭の上を飛んだわけ。「バイクでもランニングでも、走りながら自然を感じられるっていうが気持ちいい。あとね、バイクに乗って風を感じると勇気が生まれる、的な(笑)。素直に付いていき、安武さんのバイクが止まったのは森の中。すごい高い木でしょ!これ。俺も森林組合の人に聞いてうろ覚えなんだけど、樹齢200年くらいで沖縄でも最大級の琉球松だよ。3本も並んでるからとってもかっこいいの。全部松が枯れちゃった。「これも刺激になったよね。した幹肌とかかっこいいしね。全部同じように見えてランダム作られた柄でしょ。それが上にわぁ〜と登っていって、自分をおおいかぶっているような感じがすごい。*街に戻り、最後のおすすめスポットへ歩く途中、足を止める安武さん。「見て、このアンガマー。アンガマーなのに手足がついてるイレギュラーなタイプ。俺のおじいちゃんが作ったの。生きてたら100歳くらいかな。指物大工でさ、木工芸を作っていて、アンガマーとか西表山猫とかシーサーとか、シーサーの置物も俺んちにいっぱいあるんだけど、それも全部じぃちゃんが作ったものなの。このアンガマー、毎年小浜島の祭りに出張するって(笑)。そのときは人に交ざって座っているらしい。「Tシャツとか、ファブリックパネルとか、蝶ネクタイとか色々あるよ。「店の上で、こうやって作業していることも多いの。今年(2017年)沖展賞を受賞した池城さんの評判は海外にも渡っていて、台湾からもラブコールが。「これは石垣のカンムリワシと月。俺ね、島に帰ってきてよかったなーって思ってるの。こんなに楽しく創作活動ができるのって島だからだと思うの。島にいる方が、島の外に広がる可能性も大きい気がするし、石垣島ってのが俺には最高の場所だなって思うの。ケーキ屋、ウージ染めてぬぐい、瀬長島のピリ辛ピザ。50円の寿司バイキングに本マグロカツバーガー、変わらぬ町のそばとぜんざい。老舗から新顔まで、コザならではの個性豊かなお店めぐり。づくりちんすこうの工場、絶景の公園、ご当地もずくバーガー、漁港の食堂・・・沖縄フリークにもお勧め、やちむんだけじゃない読谷の魅力。地元自慢・パラダイス通り編ゆったり寛ぎのカフェで休みつつ、立ち並ぶショップを物色。CALEND-OKINAWA。