白菜の上に載せて食べます。記憶にない...街の食堂でよく出てくるような付け合せ。この水キムチが美味しくて何度もおかわりしてしまいました。果物、餅と韓菓、伝統茶3人分。手前の白い丸いのが朝鮮人参の生のもの。牛蒡を生でかじっているような味。健康にいいから~と、がまんして食べました。宮廷料理というか韓国風創作料理でしょうね。固い事をつっこまずに気楽に食べれば雰囲気もいいし楽しめると思います。食後はご自慢の庭をひとまわり。していますが段差のある地形で起伏があります。岩の上にある建物は興宣大院君の別荘で「石坡亭」の客室を移転させたもの。これはソウル市の有形文化財だそうです。