健康テーマ食材:柿アクティブ野菜ソムリエ・浦田あけ美先生に『テーマ食材:柿』について教えていただきました。9月〜12月が旬、ということは今がまさにまっただ中。森町名産として知られる次郎柿は10月下旬から11月中旬が食べごろ、こちらも真っ盛り!古来「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど、栄養価が非常に優れ、様々な薬効を持つことで知られています。そんな栄養たっぷりの日本古来の果物、柿の魅力を伝えていただきました。果物の中でもトップクラスのビタミンC(なんと100g中ではいちごより多い!)。抗酸化力のβカロテン、抗ガン作用のβクリプトキサンチン。カリウム、ビタミンK、食物繊維、そして、アルコール分解作用があるタンニン(ビタミンC、カリウム、タンニンの合わせ技は血液中のアルコールを分解・排出してくれ、デトックス効果も発揮してくれるので二日酔いの朝にもおすすめ!)。季節の変わり目で体調を崩しがちなこの時期にうれしい成分がたっぷりです。浦田先生がベジフルコミュニケーションの講師を担当される、ジュニア野菜ソムリエの講座が、来年2月1日(土)静岡、2月23日(日)浜松でそれぞれ開講予定です。詳細は日本野菜ソムリエ協会公式サイト・講座日程/申し込みのページをどうぞ。テーマ食材「しょうが」〜おすすめ保存法、調理法などテーマ食材「さやいんげん」で心身ともに五月晴れに!テーマ食材:枝豆〜ビールのお供は理にかなった食べ方!遠州特産「新玉ねぎ」白玉ねぎ/ホワイトオニオン/サラダオニオンとも。冷凍保存法(玉ねぎ氷)も注目。財産差し押さえ通知を装った詐欺メール月の模様は何に見える?〜国や地域、時間帯によって異なるさまざまな見えかたが楽しい!スクエニを騙るDQ10「アカウント確認のお願い」は迷惑メールですぞこんにゃくをカラフルに染めるスゴ技!クリスマスにぴったり!/あさイチでオリオン座の探し方と神話〜リゲルとベテルギウス(爆発する?)、アルテミスとの恋物語。今年の富士山山開き、静岡県側は7月10日。山梨県側と期間異なることに。おとめ座の探し方と神話〜春の大曲線と冥界の王ハデスの恋物語こいぬ座の探し方と神話〜狩人アクタイオンとアルテミス、そして小さな猟犬メランポスおおいぬ座の探し方と神話〜冬の大三角と、どんな獲物も逃がさない名犬ライラプスの物語さそり座の探し方とハワイ神話「マウイ」の物語ムーンイリュージョンとマヤ神話の月の女神イシュチェル三井住友銀行からも来た!本人認証のフィッシングメール!最近の投稿いっかくじゅう座の探し方と伝説〜幻の獣・ユニコーンアジアの星物語・冬〜オリオン座にまつわる伝説Amazonを装った「アラート:あなたのアカウントは閉鎖されます。IDのセキュリティ質問を再設定してください。」詐欺メールに注意!Adobeから「お支払いが確認できませんでした」の詐欺・迷惑メールに注意!「マイクロソフトセキュリティチーム」からの詐欺メールにご注意!件名「ご注文の商品を発送いたしました。耳より情報よもやま話アーカイブ2019年2月2019年1月2018年7月2018年3月2018年1月2017年12月2017年2月2016年7月2016年6月2016年1月2015年12月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月PROFILEラジオパーソナリティ/婚礼・イベント司会者の「MCとむさん」が、毎週1回担当しているラジオプログラムでお届けした内容の記録と、日々の生活の中で気になったモノやコトを書き留めています。あなたのココロの周波数と波長が合いましたらどうぞお付き合いください。