2018/02/03おはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。最近の健康ブームにより、テレビやインターネット上などでよく見聞するようになった活性酸素。私は大学時代、ミトコンドリアやDNAなどで発生する活性酸素を補足し可視化するといった研究を行っていました。そこで今回は、活性酸素とはいったいどんなものなのか、発生メカニズムや作用についてまとめてみました。まとめ活性酸素とは私たちが生命を維持するうえで必要なことは、エネルギーを得ることです。エネルギーは主に細胞内微小器官であるミトコンドリアで作られるATP(アデノシン三リン酸)の酸化還元によって得られます。このATPがつくられる過程において活性酸素は生成されます。活性酸素の生成には、呼吸などによって得られる酸素が使用されています。活性酸素は、常に体内に存在する物質であり、私たちが生きていくうえで切っても切り離せない存在なのです。Species:ROS)といいます。発生メカニズムと体への良い影響悪い影響ROSは、非常に不安定な物質であるため、高い反応性を持っています。ヒドロキシルラジカルは特に反応性が高いと言われています。この高い反応性は、体内に侵入した微生物に対して殺菌効果を示し、あなたの体を守っています。体内の酵素反応を促進させるなど、体に良い作用もあります。一方で、悪い作用として、脂質やタンパク質、核酸などを攻撃し生体機能に障害をもたらすことがあります。通常ヒトは、ROSが発生したときに、分解・除去する機能(スーパーオキシドディスムターゼ:SODなど)を持っているため必ずしも怖いものではありません。ROSは生体内で生成されるだけではなく、紫外線やタバコ、ストレス、ウイルスなどの外的要因によってももたらされます。生活習慣病やガン、老化などが引き起こされているとされています。抗酸化物質で活性酸素を除去するROSを分解・除去できる物質が体内にあると言いました。それだけでは補えない場合はどうすればよいのでしょうか。ROSによる障害とは、言い換えれば酸化障害ということになります。酸化を抑えてくれる抗酸化作用を持つ物質を摂取することが必要となってきます。抗酸化物質で一番有名なものはビタミンC(アスコルビン酸)です。ビタミンCを含んだ食品や健康食品の知識を持っている人は多くいらっしゃるではないでしょうか。ビタミンCはヒドロキシルラジカルを水という無害な物質に変えることで体を守ってくれます。この際に発生するビタミンCからの副産物であるデヒドロアスコルビン酸はビタミンCに戻るか、代謝されるため安全です。他にもビタミンE(α-トコフェロール)やグルタチオン、β-カロテン、システインなどがあります。以下に、代表的な抗酸化物質を摂取することができる食品をまとめました。日頃、これら抗酸化物質を摂取することを心がけてみてはいかがでしょうか。劇的な変化はなくても、あなたが将来かかるかもしれない生活習慣病やガンなどの病気を未然に防いでくれるかもしれません。まとめ活性酸素と病気の関係についてはいまも盛んに研究が行われています。それくらい活性酸素はあなたの生活において重要な因子であります。当記事を読んでいただいたことで、活性酸素があなたの体にどれだけ関わっているかがお分かりいただけたのではないでしょうか。生活習慣を見直すことはもちろんですが、防ぐことが難しい外的要因もあります。そんなときは、食事に抗酸化物質が入っている食品を取り入れてみたり、健康食品で補ってみたりしてください。美と健康を応援するブランド「GENPRESS(ジェンプレス)」では研究・開発に携わっております。仕事とプライベートともに様々な分野に触れています。2018/02/16なぜ神秘!最高峰の香粧品サプリ素材・プラセンタエキスプラセンタエキスで社会貢献を考えているキラナライフの山川です。プラ...川﨑孝治2018/07/03人の体型に係わる腸内細菌と「善玉菌」を増やす食材選びおはようございます。佳秀ヘルスケア品質管理担当の川﨑です。今回は人の体...matsuki_takahiro2018/09/28なぜ人は疲れるのか?4疲れない脳をつくる効果的な運動おはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。これまで3回に...川﨑孝治2019/04/23私の住んだ産地のおいしい、ヘルシー、ベストセレクト(ご無沙汰しています、佳秀ヘルスケア品質管理担当の川﨑です。混ぜるだけ手作りアロマジェルおはようございます!キラナ美活サポーターの中島ゆきです。リコ2019/09/23出産経験者の2人に1人は下肢静脈瘤を発症している?予ふと自分の足を見たときに「あれ?血管が赤黒くなってない?」「もしかして...松尾功子2019/09/02今からでも間に合う!「秋の老け顔対策」ケア3選キラナライフの松尾です。今日も、コスメコンシェルジュ、エステティシャン...matsuki_takahiro2019/08/10永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックスおはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。摂ってうれしいクエン酸。【次の記事】バレンタイン1週間前レポ♪スパイスとチョコのおいしい関係メールマガジンブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。