忘年会シーズンを前にして、アルコール摂取の問題点、適量は。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。忘年会シーズンを前にして、アルコール摂取の問題点、適量は。忘年会のシーズンが近づいてきて読者の糖質セイゲニストの皆さんも、アルコールの適量とか気になると思いますので、少し考察してみます。81ページの記載によれば、アルコールは体重増加作用がないので、お酒のカロリーは計算しなくてもよいと思います。男性は1日2杯、女性は1日1杯までとしています。1杯はアルコール10~15グラムに相当します。米国糖尿病学会は、アルコール24g(30ml)/日を食事と共に摂る程度なら適量としていますが、ビール(5%)600ml、ワイン(15%)200ml、ウイスキー(43%)70mlに相当します。がんのリスク要因とされています。肝細胞内での脂肪酸からの中性脂肪の過剰合成を引き起こします。一部は肝細胞内に蓄積されて脂肪肝の原因となります。こちらも要注意ですね。糖質制限食OKの、焼酎やウィスキーなど蒸留酒や、糖質ゼロ発泡酒は確かに血糖値は上げませんが、過量であれば肝臓や膵臓の負担になります。急性膵炎の元凶は過度の飲酒ですし、アルコール性肝障害も、肝硬変や肝がんのもととなります。私自身のお酒の摂取量ですが、平均的には、糖質ゼロ発泡酒350mlを1缶、その後、焼酎の水割りを3~5杯です。焼酎は25%の濃さで、720mlが3日間で空くくらいのペースです。糖質ゼロ発泡酒350mlを1缶と赤ワインを1/2本とかです。外で飲食のときは、焼酎の水割りを5~6杯のこともあります。25度の焼酎が720mlなら、アルコールそのものは180ml含まれています。確実にオーバーしています。肝機能検査をしています。今までのところ、幸い、人生で1回も肝機能異常がでたことはありません。肝機能異常が万一出現すれば、即量を大幅に減らそうと思っています。