>おまえら油そばって好き?2012年11月05日23:30カテゴリ麺類ツイートhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1350046565/「おまえら油そばって好き?」より1名無し募集中。マジ美味いから一度お試しあれとは言ってもそのドロハンではラーメンメインで食べてるけどw2名無し募集中。21:57:56.440油そば名前からして無理4名無し募集中。リンク9名無し募集中。22:00:20.48iぽっぽっやとか二郎系はまぜそばのが好きだわ10名無し募集中。22:00:22.740東京麺珍亭なら席数が少ないから行列が出来てるだけだぞ11名無し募集中。22:00:39.810油そばといえばぶぶか食ったことないけど14名無し募集中。22:02:00.800スープがないってかなりのマイナスだわ味は当然あるが食おうとは思わない15名無し募集中。22:02:05.780一度食ってみたいと思うけどいざ注文する時になると一気に食べる気がなくなる17名無し募集中。22:02:42.790恵比寿の瞠が好き20名無し募集中。22:03:47.61P>>17おれも恵比寿LIVEGATEに行ってたころは2週に1回は行ってた22名無し募集中。22:04:33.560瞠はオリジナリティは無いけど研究しましたって感じがする23名無し募集中。22:04:48.870東京駅でジャンクガレッジのまぜそばを食ったけどなんか色々と凄かった24名無し募集中。22:05:55.090二郎に油そばなんてあるんだかなりごつそうだな25名無し募集中。22:06:37.020油そばって半熟卵混ぜたほうが美味しいん?27名無し募集中。22:07:02.690油そばはどこ行ってもまあこんなもんか程度だよな29名無し募集中。22:07:49.160定番になり得ないと言うか1年に1回食えば十分みたいな30名無し募集中。22:08:17.86O味の天徳柿生店51名無し募集中。22:17:23.630>>30おれ以外に柿生ユーザーいたのかよwあそこの油そばは柿生の商店街では長生きな方だよな107名無し募集中。21:20:08.940>>30夢に出てきて無性に食いたくなり2ヶ月に1回は行く31名無し募集中。味決めるものがタレしかないし32名無し募集中。22:08:50.930素晴らしい考えだと思う一部のアジア圏以外はスープをすする文化がないからラーメンといっても汁を切って食べるのが主流なんだよねシンガポールかどこかに汁なし麺の原型があったように記憶している37名無し募集中。22:11:10.150食べる前は油と聞いてこってりしたものかと想像してたけど普通のラーメンの方が油多そうだな38名無し募集中。22:11:11.270つけ麺ですら旨いと思ったことはない39名無し募集中。22:11:20.380麺珍亭って特別変わったものでもなくいたってシンプルで味気ないものだよねなんであの店が人気あるのか理解できない44名無し募集中。22:13:25.650>>39故に自宅でも比較的簡単に再現できてしまうというお土産も売れてるしね40名無し募集中。22:11:24.250べんてんの油そばはああ普通につけ麺にしておけばと思わせるそんな味でした42名無し募集中。22:12:05.730べんてんってあのべんてん?1000gの麺の?油そばもやってるのか46名無し募集中。22:14:12.070>>42店長の思い付きメニューって感じだったけどね常在メニューじゃないと思うよ43名無し募集中。22:12:40.100ラーメンをごく当たり前に受け入れているけど実はスープに漬けることで味自体はぼやけるんだよねそこを埋めるためにラーメンは進化してきたわけだけど汁なしラーメンというのは原点に戻った感じで味の到達点と発展性という意味ではラーメンを超える物だと思う50名無し募集中。22:16:41.990>>43味がぼやけるって言っても麺自体の味は基本どこも一緒なわけだからねぇ56名無し募集中。22:20:04.470>>50ラーメンは淡白な味の麺をスープの工夫で食わせるように発展した最近の流れとして結局スープはタレになっていくのがより鮮烈な風味を感じさせるような洗練された形になるってことじゃないかな61名無し募集中。22:22:57.830>>56あくまで「麺」を美味く食わせるにはどうすればよいかという点ではそうだろうね45名無し募集中。22:13:49.780松戸に来たら一回兎に角に来て下さい損はさせませんよ47名無し募集中。22:14:20.020四川の汁無し担々麺食ってみたい美味しんぼに出てくるヤツ48名無し募集中。22:14:52.190大崎の平太周の油そばは残していいという条件なら一度口にしてみたいラーメンはたまに食べに行くが94名無し募集中。09:41:46.220>>48オエー49名無し募集中。22:14:52.710油そばって炒めたら美味いんじゃないかな52名無し募集中。22:17:49.580汁なし坦々麺の方が旨みがダイレクトに伝わると思う麻婆豆腐のように味の決め手となるタレを餡にして食べるってのもありだな旨みを凝縮した味噌ダレなんかで食べるのもありこういう風に見ていくとざる蕎麦やつけ麺が一つの到達点だとわかる53名無し募集中。22:17:49.990油そばってその名のとおり油っこくてそれこそぼやけた味の店ばっかりな気がするそれを誤魔化すために酢やらラー油やらを投入させて54名無し募集中。22:19:38.210一度揚げて上から餡をかけた方が美味いと思う55名無し募集中。22:19:48.420麺珍亭はラー油と酢を食べる前に入れろと能書き垂れてる57名無し募集中。22:21:17.410東京油そば本舗とか最近店舗増やしてるな味は格別印象に残らないが58名無し募集中。22:21:50.450油そばは味変えればとか店に書いてるがなにやってもすぐ飽きる59名無し募集中。22:22:01.970>>115,6年位前俺が偶然入った店かな?この前本当に久しぶりにそのあたり行ったらいまだにその店があったんで驚いた有名点だったのか63名無し募集中。22:23:25.680>>59油そばの店としては有名だよ昼時は行列でRDBでもレビューが100超えてるまぁ10席しかないからだけど65名無し募集中。22:26:33.920麺類大好きだけど汁にひたした状態で提供する麺料理のこと正直下に見てるはっきり言ってまずい66名無し募集中。22:28:06.420つけ麺は蕎麦を超える可能性が高いけど油そばは焼きそばと肩を並べるまでが限度じゃないかな70名無し募集中。22:39:55.890町田のスパンキー1回行ってみたいな72名無し募集中。22:43:33.860>>70町田街道のところか前のビデオ屋にでも車停められればいいんだが73名無し募集中。22:50:29.950油そばに縛られてるんで似たような味ばかりの店ばかりになる和えそばでだせば裾野が広がると思うジャジャ麺とかも旨いと思うんだが75名無し募集中。23:19:07.130>>73盛岡住みだけど蕎麦とか冷麺とかと違ってじゃじゃ麺は好きな人が好きという感じで実際そんなに受け入れられていない専門店の数も1桁しかないし(商売が成り立たない)76名無し募集中。23:26:30.650>>75言葉足らずですまんかったジャジャ麺専門店ではなく和えそば店にすれば油そばや汁なし坦々麺等と一緒に提供するのもアリかなと思ったんよ78名無し募集中。23:41:30.240秋葉原に観光で行ったときに何もないから食ったけど悪くないと思った80名無し募集中。23:46:20.330チェーン店だけど日高屋の汁なしラーメン(油そば)が普通にうまいすっごい美味いわけじゃなく普通に美味いはまってた頃は昼に週4回食ってたわ81名無し募集中。23:46:41.9102ヶ月に1回くらい食べたくなるな意味不明にぬり箸しか無いから割り箸持参して行く82名無し募集中。23:48:50.600汁なし坦々麺なんて辛いだけでちっとも美味くない83名無し募集中。23:53:28.94010年以上前油そばのカップラーメンあったんだけどあれまた売ってほしい85名無し募集中。00:02:36.360最後にスープ注いでくれてグッと飲み干せればいいんだけどな86名無し募集中。00:08:59.87O油そばを食べ終えた時にタレもきれいに残らない状態を作る93名無し募集中。09:38:25.590ラーメン屋が片手間で始めたつけ麺と油そばは地雷確定108名無し募集中。21:20:17.670オイスターソースに醤油とごま油混ぜれば近いタレが出来て家で食えるね二郎系の汁なしに関しては自宅じゃ中々出来ないから食いに行きたくなる110名無し募集中。00:15:22.74O餃子を頼む時は油そば(並)単品の時は油そば(大)115名無し募集中。03:38:26.590名古屋あたりではちょこちょこ見かけるな116名無し募集中。03:42:42.920新宿駅の京王線西側付近にある中国粥とか出す店の油そば結構うまい119名無し募集中。07:32:10.880120名無し募集中。11:05:52.78O油そば(並)とビール122名無し募集中。たまらん124名無し募集中。14:06:58.51O油そばのタレだけ通販で買う125名無し募集中。18:58:25.64O大鷹ラーメンに油そばあるのこの前気づいたが行くか悩むな...大して高くないから行ってもいいんだが...うーん128名無し募集中。18:58:54.890松戸の兎に角130名無し募集中。21:07:27.240>>128ありがとう行ってみる135名無し募集中。23:51:47.120松戸はとみ田もいいよただ異常に並ぶのが難点137名無し募集中。00:01:32.170>>135連荘してみる138名無し募集中。00:38:03.810この夏は袋麺を油そばにして食ってたラードとスープ半量入れて茹でた麺と混ぜるだけお好みで野菜炒めとか乗せる夏の袋麺活用法として有効と判断した139名無し募集中。00:45:14.550農工大生だったんで宝華にはしょっちゅう行ったな油そばセットは今でも750円なのだろうか141名無し募集中。07:01:15.130とみ田はラーメンとつけ麺、中華そばだけやで地元民より並ぶのが駄目なら近くのセブンイレブンには気持ちだけでも味わえる冷蔵のがある143名無し募集中。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。23:36ID:1x1Egw.g0鶏油の塩味の油そばが美味い。23:53ID:eqm86VtU0早稲田界隈で油そばといえば紅蓮。23:57ID:vQ4Cup7d0宝華いいよ、宝華。23:57ID:ZQT9SJ4GO札幌の米風亭のがうまかった。00:14ID:LkglTCk10大好きなんだが、地元で唯一出してた店が潰れて以来遠出したついでじゃないと食えなくなった。00:15ID:nqCqzT8D0見てたらすごく食べたくなってきたので、明日の昼御飯に食べよう。俺はまぜそばより油そばの方が好きだな。先に大学時代にぶぶかで油そばを食べて味を覚え、30歳越してから次郎系食べたから、やはり油そばの方が体に染み付いてるのもしれん。00:20ID:cbsoBoko0居酒屋とかでつまみで出すようにしたもっと定着すると思う。00:32ID:4JUbfHTV0麺珍はご近所なので良く行く。ティーヌンと共に、すっぱ辛い物が好きな人には有り難い店。03:45ID:TnIQCmvD0馬場早稲田界隈で油そばなら千代作がお勧めです。家系なのに臭みがないあのスープはかなり気合い入ってると思う。油そばもかなりイケます。普通のラーメンと、油そば以外はあまりお勧めしません。二郎好きなら好きかもね。10:15ID:tjJ1Ufu80上海で食った葱油麺うまかったな・・・。してなくてシンプルで。14:40ID:I2dXW3A.0辛めの味付けした肉味噌を絡めたものが油そばだと思ってたよw自宅でよくつくるけど美味いよ。15:19ID:ZwWXbcSa0東十条の燦々斗の油そばはがち。後は高田馬場の千代作が、鶏油をうまく使ってるかな、割と評価してる。02:56ID:5GJLuuSp0元祖油そばの宝華が載ってて良かった。油そばの本当の発祥は珍珍亭らしい。親が珍珍亭の人と知り合いらしいんだが油そばは珍珍亭の人が中国に戦争で行った時に食べた混ぜそばが元になったらしい。自分は珍珍亭の裏にある丸善の方が美味しいと思う。03:47ID:ZZVQQCsK0油そば大好きー☆家でよく作る。19:14ID:FHKPSE8a0お前らは一平そばを食べずに何言ってるんだ。04:54ID:C2GBP2vk0入谷駅近くの油そば、美味かったなぁ...。本当に炭水化物オンリーだからカロリーがちと怖い。22:43ID:PmdfpH2W0宝華にはお世話になった。のんき亭はダメだったな。03:48ID:VJbjqLdxO騙されたと思って一度札幌の「雨にやさしく」へどうぞ。