なんとなく知っているようで意外ときちんと説明できない日本文化について、外国人にも自信をもってその魅力が伝えられるようになることを目指します。講演・執筆活動も数多く展開されている小倉朋子様をゲストとしてお迎えし、「箸文化と日本人の精神性~目からウロコの和食マナー~」をテーマにお話いただきます。箸づかいの基本を実践していただく体験型コーナーもございます。和食の作法は、箸に始まり箸に終わるともいわれています。日常にすぐ活かしていただける和食マナーから、その核にある日本人の精神性まで、改めて学ぶ貴重な機会。普段お使いの箸をご持参ください。記載の上、ご連絡ください。※当日お待ちいただくことなくスムーズにお席にご案内させていただけるよう、会費の事前振込をお願い致します。お申込いただいた皆様には会費の事前振込のご連絡を別途させていただきます。あらゆる食の分野に精通。コンセプト作りからメニュー開発、マーケティング、サービス指導に至るまで、一連のフードプロデュースを請け負う。「食と心」「食といのち」をベースに、トレンド戦略・食文化・食と健康・マナー、ダイエット健康指導等、食の教育を幅広く実践。と日本人の精神性と現代社会」を提唱。旨、事前にお知らせください。今回、懇親会はお話終了後、会場を移動し、近くのお店で開催予定です。参加費はお食事・お飲物の実費のみお支払いいただきます。センスを磨く、体感する。エコッツェリアのイベント情報など最新ニュースをお届けします。ワーキング・サロンに参加頂けます。会員メールマガジンをお届けします。大手門タワーまちづくり・環境活動のヒントが凝縮!エコッツェリアの活動ベースとなる「環境ビジョン」をぜひご覧ください。PDFファイルもダウンロードいただけます。