四季折々のシンプル料理。満足度120%の楽しいレッスンです。大森まゆみメニュー<前菜>●ベトナム風ライスペーパーのひとくち揚げ春巻きミント、紫蘇、クレソン、パクチーをのせて。※お申込より3日以内にお振込ください。長年料理家の書籍や都内をはじめとするレストランのプロデュース、ケータリング、また撮影スタジオなど、お料理に関わるお仕事に従事。開田高原に移住し、一日一組限定のターブルドッットを開業。リピーターや口コミで広まり、週末は1年待ちの人気宿に。確かな料理の腕とぷプロデュースには定評がある。薪ストーブと料理』(CHIKYU-MARU出版)の料理を手がける。筆記用具お申込・お問い合わせ先ホームページのお申込フォーム、またはお電話にてお申込ください。会員の方、一般の方どなたでも参加いただけます。(男性のご参加も可能です。※お申込が5名様に満たない場合は、開講しない場合がございます。※今回は室内での開催となるため、調理はIHコンロを使用いたします。※キャンセルの場合でも払戻できませんのでご注意ください。