SNSおいしいガスご飯ハヤシライス&苺のヨーグルトムースRECIPE直火っておいしいね!煮てよし、焼いてよし、炊いてよし。ご家庭でも美味しく作れる、ガスご飯のレシピをご紹介していきます。【ハヤシソースを作る】1玉ねぎは薄切り、人参は薄いいちょう切り、トマトは皮を湯むきして種をとりザク切りニンニクはみじん切り。2鍋にバターを溶かし、ニンニク・玉ねぎ・人参を加えて弱火でゆっくり炒める。3にんにくの香りが出てきたら、小麦粉を振り入れ手早く混ぜ合わせる。4小麦粉が香ばしくなったらトマト・ドミグラスソース・固形スープ・ローリエと分量の水を加えて煮る。煮立ったら火を弱めてアクを取り除く。塩・こしょうを加えれ中火で約5分煮て、こし器でこして鍋に戻す。【仕上げ】5牛肉は食べやすい大きさに切って、塩小さじ1・こしょう少々を振って軽くもみ込む。玉ねぎは縦半分に切って1cmの厚さの半切りにし、1本ずつほぐす。6フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを入れて炒める。7玉ねぎが薄く色づいたら、残りのサラダ油を足して牛肉を加え、強火で手早く炒め、肉の色が変わったら4のソースの鍋に加え、弱火で10分程煮る。塩・こしょうで味を調える。8器にご飯を盛り、上からたっぷりとかける。200cc■作り方1イチゴジャム・牛乳・砂糖を弱火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチンを加えて溶かす。2プレーンヨーグルトを加えて混ぜ、粗熱を取る。3生クリームを6分立てに泡立てる。※すくいあげると跡がすぐ消えるくらい。42に3を加え混ぜ器に流す。冷蔵庫で約2時間以上冷やし固める。上に苺ジャムを適量のせる。【第27回】蜂とともに一年を通して日本を縦断する196養蜂の養蜂家・永田幾郎さん。