おかみ啓子のブログです。米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。冬至が過ぎ、百貨店では、お歳暮商戦が始まりました。特別にブレンドした雑穀を仙台の百貨店の藤崎に納めています。いうテーマで配合を考えてくれたものです。宮城や岩手を中心にすべて国産です。3種類のブレンドは、まず雑穀を揃えることから始まります。沢山の雑穀の組み合わせがあり、神経を使うお仕事です。雑穀は年々作る人が高齢になり、農家さんから直接は大変ですが、どれか一つ足りなくても作れません。ひとつひとつ作ってくれた農家さんに感謝しながら作っています。身体に優しい贈り物、いかがでしょうか。けいこおかみお餅みたいなだんご粉1kgのデザインが変わりました。工房パルコ!【仙台お役立ち情報サイト】みてっちゃ。