❶小鍋にみそダレの材料を合わせて火にかけ、タレを作る。❷じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、一口大に切る。❸小麦粉を水で溶いて衣を作り、じゃがいもにつけて180度に熱した油で揚げる。❹❸に❶のみそダレをかけてでき上がり。秩父地方の郷土料理をわが家で簡単に。みそダレは、他にもふろふき大根やこんにゃく・なす・里芋などの田楽にも使えるので、多めに作っておくのもおすすめです。❶玉ねぎ、トマトは薄切りにする。ベーコンは4〜6等分にする。アスパラはゆでて斜め切りにする。❷食パンにトマトケチャップをぬる。❸❷にシュレッドチーズをちらし、その上にベーコン、トマト、玉ねぎ、アスパラをのせ、最後にシュレッドチーズをもう一度ちらす。スターで4〜5分焼く。❺好みでパセリやバジルなどのハーブを添えても。したホームパーティーにも。具材を替えたりソースをたらこマヨネーズにするなどアレンジを楽しめます。❶オーブンを200度に予熱しておく。ブロッコリーは小房に分け、茎は根元と外側を厚めに切り落とし、適当な大きさに切る。❷ミニトマトは半分に切る。卵はゆでて、冷めたら殻をむいて縦に6等分する。❸鶏むね肉は小さめ、玉ねぎときのこは適当な大きさにして塩・こしょうを少々してフライパンで炒める。❹『北海道ポテトのお星さま』をオーブントースターで焼く。❺小鍋に『クリームシチュー(フレーク)』と牛乳を入れ、とろみがつくまで弱火で煮込んでホワイトソースを作る。❻耐熱容器に❸とゆでたブロッコリーの茎を広げて入れ、上から❺のソースをかけ、チーズをのせて200度のオーブンで焼き色がつくまで15~20分焼く。❼❻の上にブロッコリーをリースに見立てて丸く並べ、❷と❹を飾る。シチュールーであっという間にホワイトソースのでき上がり♪リース型に飾り付けると季節感たっぷりに仕上がります。