Gunjiこんばんは。昨日、今日と少し寒が戻ったような気がします。それでも世の中は花見をされる方で賑わっているようですね。春の選抜も盛り上がってきました。6日目は初戦で注目を浴びた星稜高校が僅差で敗退。習志野の選手がサイン盗み疑惑から、ブラバンの演奏に苦情がくるなど昨日は僅差の試合が多く、観ごたえのある試合でした。個人的には龍谷大平安のピッチャーがとてもバランスがよく、いい線いきそうな予感がします。投打のバランスが良いような気がします。今日は西から下り坂の天気で甲子園も荒れ模様でした。夜は関東も雨のようです。お出かけの際はお足元にお気をつけていらしてください。岐阜県にある辰巳蒸留所のクラフトジンのご紹介です。ウイスキーラヴァー名古屋で出品されたジンだそうで、生産本数は僅か200本ほどのようです。ベーススピリッツは粕取り焼酎とちこり焼酎を使用し、ジュニパーベリーとニュージーランド産のホップ2種類で香りづけしています。前回ご紹介しました、ジュニパーベリーだけで香りづけしたレギュラージンと蒸留器や作り方も同じなので飲み比べしても面白いかもしれませんね。ウイスキーラヴァー名古屋』ハーバルな香りとジュニパーベリーからの針葉樹な香り。味わいはややビターな仕上がり。無くなる前に是非一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。ヒートテックやコートを手放せない日々が続いています。今日ニュースで驚いたのが、年間のDV被害5万件超とストーカー被害が2万件超という数字でした。最近でも、屋根からベランダに侵入して待ち伏せ?された看護師さんの事件。窓を割って侵入したようですが、戸締りなどはしっかりとしつつSNSなどでは自宅や生活リズムがわかってしまうケースもあるようですので用心したいですね。本日ご紹介するウイスキーは、ジャパニーズシングルモルトです。以前にもブログでご紹介した本坊酒造が、長野で造っているウイスキー。3箇所の熟成庫にある様々なタイプの貯蔵原酒から、1樽ごとの個性を調和して造られるシリーズ。マルス信州蒸留所で蒸留され、「マルス信州蒸留所」と「屋久島エージングセラー」の2つの場所で熟成されたモルト原酒をヴァッティングさせます。味わいに厚みを持たせるために、今回の2019はアルコール度数を1度上げて47度で瓶詰めされています。ダブルセラーズ2018はフルーティーな印象でしたが、今回はどんな仕上がりになってるんでしょうか。2019』テイスティングノートよりビターチョコや杏の香り。ほのかにスパイシーでソルティ、シトラスやクッキーの味わい。バニラのような心地よい余韻。信州ではアメリカンホワイトオーク、バーボンバレル、シェリーカスクを使用し、屋久島ではバーボンバレルを使用して熟成しているようです。屋久島熟成由来のスパイシーでソルティさがほのかに感じられる味わいで複数の樽やピートの特徴を引き出しながらバランス良くまとまっているようです。一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。先週末のフィギュアスケート男子フリー、熱い戦いでしたね。宇野君は優勝の意識が強すぎたのでしょうか、力みがあったのかもですね。みんな素晴らしい演技でした。あとはライバルを褒めるしかないですね。ネイサン・チェン選手は凄すぎ。ミスする雰囲気は全くなく、ほぼパーフェクト。フィギュアで熱くなったのも束の間、次は春の選抜が始まり楽しみは続きそうです。本日ご紹介するウイスキーはジャパニーズシングルモルトです。ダブルセラーズはマルス信州蒸留所で蒸留され、「マルス信州蒸留所」と「マルス津貫蒸留所」の2つの場所で熟成されたモルト原酒をヴァッティングさせたボトルです。バーボンバレルとアメリカンホワイトオークの新樽で熟成させた原酒を使用しているとのこと。樽由来の香りが期待できそうですね。2018』テイスティングノートよりアプリコットやプラムのようなフルーティな香り。バニラや蜂蜜のような柔らかい甘美な風味。去年リリース時に探してみたものの完売。通常の仕入れ価格と変わらないのでお手頃価格です。同時に2019ボトリングも入荷しました。そちらの詳細はまたブログでお知らせします。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。ブログ2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。しておりましたが、変わらずゆるゆると営業してお2020.01.05.1月休業日のお知らせ明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりまして、有り難うございました。