こちらのメールにてお問い合わせください。Honke870年の歴史を誇る日本酒メーカー。収穫後5ヶ月以内の一等米以上の新米にこだわった純米大吟醸のみを販売。自分たちの目で見える米(地元笠間市産100%)を使用している。辛口でキリッとした味わいから膨よかな滋味溢れる味わいを楽しめる。¥500予約が必要です。こちらまでメールにてお問い合わせください。Kiuchi吟醸香が高く優雅で気品にあふれる大吟醸から,ふかい濃厚な味が魅力の純米酒まで,世界の人々に愛されるような日本酒造りにこだわる木内酒造。嘉屋」では,お酒に合わせ手打ちそばも楽しみたい。梅酒やワイン,ビールなあども製造しており,ビールの種類はなんと15種類以上。そんなビールの仕込み体験ができます。詳しくはウェブサイトをご覧ください。另外,还酿造梅子酒,葡萄酒和啤酒,啤酒的种类多达15种。Sake予約や内容の詳細はこちらにお問い合わせください。Shuzo1867年創業,敷地内から湧き出る筑波山の湧水を使って酒造りをしています。ひとつひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできない味わいを、地の「米」地の「水」地の「人」を一番に、筑波山の麓の風土を感じていただけるよう、日本酒に思いをこめて品質の高い日本酒をかもしています。cấp.「酒蔵カフェ」では、しぼりたての酒や仕込み水で淹れた珈琲などを楽しむことができます。搾りたての新酒を楽しむイベントなどがあります。全国新酒鑑評会では連続金賞受賞、LAIWCでは最高金賞受賞を受賞しています。Okabe県北部,1875年の創業。代表銘柄の「松盛」の他,地元にちなんだ銘柄や地元産の梅を使用した黒糖日本酒仕込みの梅酒「西山の里」など,多彩な酒を販売しています。đen.全国新酒鑑評会で金賞を受賞。手造りの丹精こめた酒造りをモットーにしています。飲むと,香りのボリュームがとても広がり、清涼感ある飲み心地が楽しめる。純米なので米本来のおいしさがよりわかるお酒です。10時~16時,日曜,祝日は休のときあり。創業1655年,県南部,利根川の豊かな伏流水と穀倉地帯であることを活かし,全てにおいて昔ながらの手造りをモットーに、清酒の種類に応じた最適な方法を心がけた酒造りをしています。その中でも大吟醸酒は華やかな香りと上品でふくよかな口当たりが自慢のお酒です。Brewery1805年創業。酒造りに適した寒冷な土地と、筑波山水系の良質な地下水に恵まれ、「永きに渡って愛されるお酒」をモットーに造っています。味わいのバランスが素晴らしく、すっきりしながらも香りと味が印象に残るのが特徴です。11月20号到12月10号、1月20号到2月末之间。Yoshikubo水戸市本町に1790年から続く老舗の酒蔵。市内の超軟水と厳選された茨城産米を使用しています。金賞を受賞しており,他数々の受賞歴もございます。「筑波山」の麓にある趣ある酒蔵。この地は昔から良質の米と、岩地から湧き出る清らかな伏流水のある所として有名です。他ギャラリー&イベント蔵があり,様々なイベントを開催し,日本文化の魅力を発信しています。社名の「愛友」は世界中の人々が日本酒を飲み交わすことを願ってつけられました。成田空港からのアクセスも良く,日本酒の歴史と伝統を学べる酒蔵見学が可能です。創業200年の歴史ある酒蔵。地元に密着し,里見地区で自ら育てた米を使い,酒造りを行うプロジェクトを開始。アニメとコラボしたラベルも必見です。8割弱を占める酒造好適米の脂肪分やたんぱく質を可能な限り削って用います。地元で愛されながら料理とともに飲み続けられる酒をめざし、つくば市を中心とした県内で販売しています。建てられた築160年の蔵は,伝統的な日本の雰囲気を味わえます。明治期に増設されたレンガの煙突は城下町の風景のシンボルです。代表銘柄の「結ゆい」は柔らかな口当たり、ふくよかな味わいです。湧き水を使ったすっきりとした味わいが魅力的な酒は,国内外の鑑評会で多数の賞を受賞。芳醇な香りを存分に味わえる「久慈の山」が人気。酒蔵の中でゆっくりと,約1年ほど熟成させた「武勇」が有名。酒造見学も相談によって可能です。日本酒だけでなく,ノンアルコールの甘酒も人気があります。結城紬で有名な伝統的な結城の街並みの散策と併せて立ち寄ってはいかがでしょうか。蔵の始まりは1800年代。人が楽しく酌み交わす場に寄り添う酒をめざして日本酒を醸造。地元にこだわって、笠間市にある御影石の産地から湧き出る「石透水」と茨城産米を使用した「稲里」は茨城の定番のお酒です。Kikunokaハンドメイドのボトルが特徴的で,ブライダルギフトとして人気です。日立酒造工場では,直接購入でき,予約すれば蔵の見学も可能です。江戸時代中期ごろから200年余りの酒造りの歴史がある。酒ごとに合う米を厳選。辛口だが,豊かな香りと芳醇な味わいが特徴。豊かな山々に囲まれた雰囲気ある酒蔵。仕込み水に軟水を使うことが多い日本酒において、地下200mからくみ出した阿武隈山系の硬水を使って海沿いの地で日本酒を醸す森島酒造。創業150年以上の老舗酒蔵。見学可能時期については,直接酒蔵に問い合わせてください。創業1716年の歴史ある酒蔵。中心に,輸出や茨城県産の素材を使ったリキュールなども造る。