子育てや単身赴任時代はずっと釣りに行けなかった私はそんな皆さんと一緒に海に浮かんで釣りを楽しむ感覚で記事を書いてます。讃岐の釜たまを食べてみたい・・・2014/07/18B級グルメいつも応援ありがとうございます。皆さまの応援を励みに頑張っております。ボート釣りへ私はずっと以前から、讃岐の釜玉を食べてみたかったのです.福岡市は香川県に負けないくらいうどん文化があるのですが、やはり腰のある讃岐とは違い、柔らかめ。そもそも、釜たまを出す店がない。「讃岐うどん」という看板を上げたうどん店はしばらくすると閉店する。博多の人には合わないらしい。香川の方に言わせれば、「あれはねぇ・・」となるのもうなずけます^^;讃岐のような麺の腰といいますか、硬さはない。久留米のコンフォートに遊びに行くついでに久留米店へ。駐車場が広く混んでいません。完全にシステム化されています。飲食店は単一メニュに限ります。最初、入店したものの、おのぼりさんのように、どうしたらいいのか、ドギマギしました^^;分からない時は、前の人がやることを横目で観察すればいいのです。うどんは、かまたまで...と言うと、「生卵ですか?温泉卵ですか?」との問い。店の中を見回すと、お顔もスタイルもいい若い女性客が多い。久留米は松田聖子や浜崎あゆみを生んだ土地柄ですから、美人が多い。いや、美人はきっと、「讃岐うどん」(カッコ附きね)が好きなんだと思いました。ブログランキングへのお帰りはこちらです。title東海地区にも沢山の店舗がありますよ~。titleNHKのTV(新日本風土記?)でみましたが、福岡のうどんの茹で時間の長さや茹で方にビックリ。TVで言っていた言葉『博多のうどんは腰砕け』がピッタリ丸亀製麺は神戸に本店があるチエーン店で、全国展開しているみたいですね。title硬いほうがいいと言われても無理なものは無理。硬さなら吉田うどんの冷やしうどんが絶品です。私もこの手のうどん屋さんにはよく行きます。大盛りを注文したり、サイドメニューで余分にお稲荷さんをとったりは決してしませんが。私は汁物が好きなので、汁をたっぷり入れるメニューですね。title僕は学生時代に香川県の友人の家に遊びに行き、まず宇高連絡船の船上で「初讃岐」を経験しその美味さに惚れて四国ぐるっと回ったんですが、昼飯は讃岐うどんが多かったです。今では「ぐるナビ」で四国の店から生めん・半生めんを買って自宅で楽しんでます。ま~本場とは異なるでしょうが、関東は基本「蒸し麺」なのでそれでも十分楽しめるかなぁ~~。!!!問題は「汁」です。title波平丸さん、きしめんや、味噌煮込みうどんで有名な名古屋地区にもあるんですね。いえば、味噌煮込みうどんも硬い麺でしたね。単一メニューで、オートメーション化したら、愛想がなくなりますね。私が言ったところはかろうじて挨拶がありましたけど、おざなりになりがちでしょう。title釣りおっさんさん、そうですか、ありがとうございます。確かにやわらかくて、のど越しに訴える感じです。生卵でないと、コクが出ませんね。ああ、本物が食べたくなりました。titletommyさん、羨ましい。福岡市周辺で6店舗くらいあるようなのですが、家があるところが真空地帯といいますかポテンヒット状態^^;本格的な讃岐うどんは四国まで行かないと食えないでしょうが、ネットで探してみます。title五目漁師さん、吉田うどん、ネットで見ても食べたくなります。私もぶっかけや、冷やしうどんなんてほとんど食べたことがないくらいおつゆ派です。唐辛子とだしのうまみ、そして温度・・・胸がすくような、、と表現したくなる旨さですね。titleハ~さん、こんにちは。学友の家を訪ねながら、地方の旅ができますね。僕も二十歳ごろ四国一周の旅をしたのですが、とにかく、GSが少なくて、マツダロータリーだったので、ガス欠が心配で、讃岐うどんどころではなかった残念な旅でした。ネットでお取り寄せという手もありますが、やはり店舗で味わってみたいですね。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するhtbnssjr1919美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。トレーラブルボートの楽しさを発信しています。自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。