一切使用しておりません。すべての商品に小麦粉は使用しておりません。アレルギーの方も安心なグルテンフリーとなっております。お届けする商品は当店シェフが一つひとつ手作りしてお作りいたします。当サイトで販売している商品は実際にレストランで提供している商品をそのままのクオリティーでお届けいたします。隆1973年群馬県桐生市生まれ。専門学校卒業後19歳で料理の世界に入り、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店に入店バルディ・ヴィリジリオ氏のもとトスカーナ州を中心としたイタリア料理を学ぶ。