朝起きていつものように目をこすりながらネットニュースを見ていたらその衝撃の記事で目が一気に覚めました。値上げは現実でした夢だと信じて二度寝しようと思いましたがそんな時間はなく残念ながら現実でした。すき家は自宅と会社オフィスの近くにあるので料理したり遠出する時間がないときはいつもお世話になってます。会社周りは食堂やカフェがいっぱいあるのでどこに行くか迷ったりしたときは「とりあえずすき家で」なかんじで多いときは週2くらいで通っていました。実は近くには2店舗あったのですが大人の事情なのか何なのか1店舗無くなってしまいました。嫌な予感はしてたのですが的中してしまいました。メニュー値上げの方針を発表すき家を展開する外食産業大手のゼンショーホールディングスは11月8日、今年度の中間期決算会見で同社が運営する「すき家」や「ココス」などの複数業態でメニューの値上げをする方針にあると発表しました。すき家だけではなく他の業態でも値上げしてしまうようです。ココスも地元にあり、実家暮らしの時はよく利用していたのでちょっと悲しいです。弟は学生のときバイトしてたのでもっと悲しいと思います😧ちなみにすき家とココス以外にも「はま寿司」や「ジョリーパスタ」でも同様に値上げが検討されているようです。通常の牛丼の大盛や特盛のメニューを数十円値上げするようです。牛丼並盛は主力であり業界最安値で通っているからか350円のまま値上げしない見通しとのこと。チーズ牛丼...大盛り...いつから値上げ?値上げは今年度中に実施する意向と発表されました。2018年3月末までですね。早くて今年中に上がり始めるのでは?との声もあるので要チェックですね。して値上げ?今回すき家のメニュー値上げに踏み切ったのには2つの要因があるようです。原材料価格の高騰はスーパーで買い物をしていても感じます。天候による不作や諸外国の消費量増も影響しているのでしょうか。人件費で思い当たるのはつい最近東京都の最低賃金が引き上げられましたね。働く側としては嬉しいですが雇う側としては厳しいのでしょう。増えるか増えるかと期待してたら上手くかわされてしまいました(笑)中間期決算の発表によれば会社の営業利益もこの2つの要因により減ってしまったようです。会社の儲けを増やすことが目的でなく採算を合わせるためにやむを得ない値上げは仕方ないですね。原材料価格の高騰や人件費の上昇による値上げは今後飲食業界の全ての業態で起きる可能性があります。それどころか全ての業界で起こり得ることでもあります。今後の動向に注目です。私はすき家の値上げに備えて近くにある他のお店を探すことにしますダイエットして並盛でも満腹になる体にすることにします。ありがとうございました。新しい年に突入したので今年2019年の目標を書いていきたいと思います。心配して声をかけてくださった方、すみませんでした。