悩ましい来期の買い付け今期のりんごが完売し、ひと段落に。したがって注文も途絶えるので毎年、風土倶楽部としては一番時間のあく時期。島根県益田市は国交省の地域振興アドバイザーの仕事で出向いたので、これはまたあらためてレポートすることに。岩手のりんごはもうすでに早生種は色づいていた。今年は豊作だとのこと。これは岩手特産のさんさ。これを干しりんごにできたら、途切れずに出荷することができるのだけれど、農作業との兼ね合いでそうもいかない。干しりんごに使用するりんごは、ハネものだけれど、どんなものでもよいというわけにはいかない。生食用とジュース&ジャム用のちょうど中間ぐらいがよいわけで、これを選別するのが難しい。ジュース&ジャム用のハネものは、とんでもなく安い価格で取引されるけれど、干しりんご用の価格は生食とそれの中間あたり。農家にとってはジュース&ジャム用よりはかなりよい価格なのでやりたいのだけれど、選果の部分で手間がかかる。なんとも悩ましい部分なのだ。おまけに除草剤なしというハードルを設けているから、なおさら。近くに住んでいたら、収獲のお手伝いに行くんだけれどなあ。今期はおよそ9tを手がけたが、来期はもう少し数をこなそうと打ち合わせした。ショーバイをしてみると、「数を求めず、数をあげる」という壁に常にぶちあたる。数字に支配されることなく、数字を追求し、そこに心をこめていく難しさ。社長業もちょうど1年。増産がコワイという変な社長なんである。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。導かれて、ふらふら漂うデラシネ。最近のマイブームは観劇。宝塚で柚希礼音(ちえさま♡)に出会い、深はまりし、ちえさまの退団とともに宝塚を卒業。TAKARAZUKA」とちえさまがおっしゃっていたので、継続してちょこちょこ観劇。基本は雑食なので、なんでも手を出しがち。芝居、映画、本...勝手な感想を備忘録として書いているので、笑ってこらえてくださいね。2.0Seesaaブログ。