たまごのお話コラム風邪の引き始めには胃に優しい「卵がゆ」がオススメ!風邪の引き始めには胃に優しい「卵がゆ」がオススメ!テーマ:たまごのお話コラム2017/12/16みなさん、こんにちは!卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。木枯らしが吹き、風邪を引きやすい季節ですね。栄養価の高い卵をしっかり食べて、早く回復しましょう。風邪を引いた時の卵の食べ方などお伝えします。卵は風邪を引いたときの栄養補給に使われてきました。風邪にいいとされる理由は、やはり優れた栄養価です。完全栄養食品とも呼ばれる卵は、良質なアミノ酸やビタミン、そしてミネラルを豊富に含みます。弱った身体に栄養を補給するには、ぴったりですね。風邪を引いているときは、胃腸も弱っています。胃腸に負担をかけずに食べるのが理想ですね。加熱時間によって、実は消化時間が異なります。胃に負担をかけたくない、おなかの調子が悪い。そんな場合は、卵を半熟にして食べましょう。調理法別の消化時間は次の通りです。半熟の温泉卵と卵焼きでは、2倍の開きがあります。できれば半熟で食べるようにしてくださいね。卵の加熱時間が短い「卵がゆ」もおすすめです。お米もとろとろなので消化が良く一石二鳥ですね。味つけは、上質な醤油と自然塩でシンプルに。味噌を溶き入れても、優しい味わいになります。食欲が落ちた身体に優しくなじみます。普段の食卓や風邪を引いたときのお食事に。おいしい太陽卵をお役立てくださいね。よる卵の通販販売を行っております。