地域や旬インタビューレシピトレンドニュース食材の教科書グルメ&おでかけプレゼントにはもったいない!?むしろ自分が欲しい缶詰ギフト9選!缶詰は長期保存可能で、お酒のおつまみやおかずとしても幅広く活躍してくれる便利なアイテム。最近では、デザインにこだわったオシャレなパッケージのものが続々と登場し、テレビ番組でも取り上げられたりなど、改めて注目を集めています。そんな缶詰、お中元やお歳暮などギフトとしても最適ですが、選んでいるうちに、自分のために買いたくなるセットが見つかりました。「正直、自分がもらいたい!」と思うような、オススメの缶詰セットを予算別に紹介します。菜の花はアブラナ科の、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。そんな春の訪れを感じさせてくれる菜の花を使ってパスタの定番、ペペロンチーノをご紹介いたします!【ビタミンC爆弾】芽キャベツはキャベツの芽じゃなかった!芽キャベツは可愛い見た目とは裏腹に「ビタミンC爆弾」と呼ばれるほどビタミンCが豊富で、小さな実の中にたくさんの栄養がギュッと凝縮されています。その見た目の可愛さからインスタ映えする野菜として大注目されています。芽キャベツは晩秋から冬にかけてが旬で、この時期が特に甘みが増します。今回は旬な芽キャベツの栄養価や美味しい食べ方を紹介します。【美容と健康×酒!?】野菜カクテルが海外で話題な理由。野菜カクテルは、「健康や美容も気になるけどお酒も楽しみたい!」という方におすすめのお酒の最新トレンド。海外では、流行に敏感な人々の間ですでに話題になっています。今回は、野菜の味わいはもちろん、風味や香りもアルコールと一緒に楽しめ、フォトジェニックな野菜カクテルをご紹介します。冬の間中楽しめる柚子は魅力がたくさんあります。それでは詳しくみていきましょう。「タルタルソースにケッパーをプラスすると、格段においしくなる」という口コミをきっかけに、ケッパーを使った料理に目覚めた筆者。ケッパーは、加えるだけで料理に風味や深みを与えてくれます。調理の手間もなく価格も手頃で、実は使えるケッパーの活用法をご紹介します。白いご飯が進む和の一品、豚バラ大根で冬野菜の恵みを味わう。今回は冬に旬の野菜、大根を使った和食メニューをご紹介します。白いご飯が進む和の一品です。毎日の食卓に欠かせない野菜のひとつであるじゃがいも。じゃがいもの品種をよく知らずに料理をするのはとてももったいないです。今回は、美味しいじゃがいもの選び方から作りたい料理に合う品種まで、じゃがいもの知っておくべき知識を紹介します。コンビニスイーツを「もくもくクイックスモーカー」で燻製してみたおうちで手軽に燻製が楽しめる家庭用の燻製器。今回は、リーズナブルなお値段でちょこっとサイズの燻製作りができる「もくもくクイックスモーカー」を使って、さまざまなコンビニスイーツを燻製スイーツにしてみました。スイーツを燻製にするとどうなるのか、実際にやってみた結果を発表します!レシピにルールなし!簡単・華やか・おいしいオープンサンド食パンの上においしさを重ねたオープンサンドは、食べ応え抜群の一品。その華やかさはSNSでも話題で、調理が簡単なのも人気の秘訣です。今回は、オープンサンドを食事系とデザート系に分け、そのバリエーションと調理のコツをお届けします。1...1112131415...17アクセスランキング人気の記事ランキング1生でも食べられる「水ナス」。その魅力とおいしく食べるレシピ2【日本の伝統食、味噌】旬の野菜の美味しさと栄養素を、もっと引き出す方法。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。【赤ちゃんが食べるものだから】生産者直販ECを活用して、安心安全な離乳食を作る方法!【一六タルト風】冬の柑橘、柚子でロールケーキを作ってみる。【オイルだけじゃない】オリーブの「葉」は栄養の宝庫!その美容と健康効果とは?こだわり農家の朝どり野菜をご自宅で全国の厳選オーガニック農家から直接届く、素材本来の美味しさ。