2016/05/22先月の夫のためのお弁当です。更新が滞ってしまったので、これは10月第三週目の分です。ツナ入りドライカレー、さつまいもとかぼちゃの甘煮、にんじんのグラッセ、ソーセージハムのソテー、ぬか漬けきゅうり、野沢菜、りんご。ドライカレー弁当は、夫の好きなお弁当のひとつ。今日のは、ツナ・玉ねぎ・ピーマン・れんこん・コーンが入っています。多めに作って、わたしもお昼に食べました。冷めても美味しいお弁当です。美味しいんだから!と断っておきたくなるくらい、イマイチな写真ですね。【お魚の味噌漬け】の作り方は、前にも書きましたが、簡単です。お魚に軽くお塩をして10分ほどおき、出てくる水気を拭き取ります。その間に、お味噌をお酒とみりん少々でのばしたものを、ラップに塗ります。そこへお魚を置いて、ラップできっちり包んで、ひと晩冷蔵庫で寝かせてできあがり。二、三日は美味しく食べられます。【味付け玉子】の作り方は、こちら。梅ご飯、青じそ味噌巻きロールチキン、チーズはさみチキン、ピーマンのオイスターソース炒め、目玉焼き、ほうれん草のおひたし、梨。巻くお料理は久しぶり。新婚の頃は、ときどき作ったものです。若作りしているみたいで、ちょっぴり恥ずかしいですが、たまには楽しいものですね。中に巻いた【青じそ味噌】は、夏の終わりに刻んだ青じそとお味噌、お砂糖、お酒、梅酢を練り混ぜて煮詰めたものです。紫蘇の風味とほんのりした酸味が美味。使えて重宝しています。【梅ご飯】の作り方は、こちら。★アクセスありがとうございます。オムライス、ツナキャベ・パスタのレシピなど。こんなお弁当つくっています~(128)PREVアップルジンジャー・パウンド。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。