お店の方から、熱いですよ、と言われたとおり熱々の「フレンチトースト」であります。見た目は淑女その実態は情熱的なバンプ(男を惑わすあやしげな魅力をもった女)です。プレミアムな甘さはカスタード風な味わいです噛みしだくとジュワッとアパレイユ(卵液)のエキスが口内ではじけます。このような美味しい「フレンチトースト」を食べたことがありません。極上のバターがアパレイユに魔法をかけたのです。生クリームはトロケてこの「フレンチトースト」に蠱惑的にからみます。食べていてエロチックな感じさえします。この「フレンチトースト」は東京でトップでしょう。最初は鼻についた無帽のシェフは、今では私の眼には料理の神様のように神神しく写ります。