由来コメントはまだありませんスポンサードリンク一年で最も夜が長い日の冬至に、かぼちゃ料理を食べる家庭も多いと思います。かぼちゃ料理を食べるのは昔からのことのようですが、なぜ冬至なのか?なぜかぼちゃなのか?かぼちゃ以外にはないのか?あまり知られていないこれらのことについて調べてみました。風邪をひかない長生きをする一年中お金に困らない厄除けになるということです。野菜の少ない冬場にはビタミンやミネラルの補給源として重要な野菜です。かぼちゃの旬は夏ですが、保存に強く、傷をつけたり切ったりしなければそのまま長期保存が効く野菜です。保存できる野菜も今よりも少なかったので野菜不足になりがちなこの時期に栄養豊富なかぼちゃを食べて不足を補ったといわれているのです。細菌感染を予防する効果を発揮するので、風邪をひきにくくする効果があるのでしょう。冬至を理由にしてかぼちゃを食べる日にしたのではないでしょうか。冬至にかぼちゃを食べるのにはある由来があります。「一陽来復」の日とされています。「運」をつけるために食べる「運盛り」という縁起をかつぐ風習ができました。(うんどん=うどん)の7つなのです。かぼちゃはその中の一つだった、ということですね。冬至といえば「かぼちゃ」ですが、一般的にはかぼちゃの煮つけが食べられているようです。例外として、北海道ではかぼちゃの入ったぜんざいを食べる風習があるそうです。地方でいろいろ違うのかもしれません。食べるのではないですが、冬至=「ゆず湯に入る」ことがよく挙げられます。大事な「一陽来復」の日に体を清める「みそぎ」の意味もあるようです。このゆず湯に入るのも、風邪をひきにくくする効果があるといわれています。柚子湯には血行促進効果などもありますので、どちらも冬至の時期には大事な行事です。実際に効果も期待できますので、このような風習は守っていきたいものですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。