2017.12.18体に必要な栄養素をまとめたページです。7000字以上あるので、ブックマークやらなにかして少しずつ読んでもらえたらなと思います。銅マンガンヨウ素セレンクロムモリブデンまとめアイコンをポチッと押すと共有できます。人体に必要な三大エネルギーまずはエネルギーについてです。エネルギーって普通に使っていますけど、エネルギーってなんのことだかわかりますか?1日に必要なエネルギーとは?基礎代謝ってなに?エネルギーの算出方法は?などなど、エネルギーについて詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ。エネルギーの代名詞が炭水化物(糖質)ですね。炭水化物はタンパク質や野菜やミネラルと違って、全く気にしなくても簡単に摂取できる栄養素です。普通に食べていたら、過剰摂取になるのが炭水化物です笑。それに、タンパク質とは違って簡単に体に蓄えることが可能な栄養素にです。炭水化物が原因で病気になる人が急増中なのです・・・。現代の病気のほとんどは“炭水化物の取りすぎと”言っても過言ではないかもしれません。いうことで、「炭水化物とは?」について、詳しくこちらで書いています体に必要な炭水化物とは?人間の体には糖質過剰摂取は適合しない理由それと、最近有名な糖質制限ダイエットについてはこちらの記事で書いています。年齢を重ねれば重ねるほど、糖質は制限した方が良いと思いますので、参考にしてみてください糖質制限ダイエットとは?効果的な方法とデメリットについてご紹介タンパク質タンパク質は体の様々な機能を作る非常に重要な栄養素です。そのためタンパク質が不足すると身体中の様々なところに問題が出てくることになるので、絶対に不足させてはダメです!炭水化物が車でいうガソリンなら、タンパク質は車本体です。́・ω・)ということで、タンパク質についての詳しい記事はこちらで書いています。体に必要なタンパク質とは?タンパク質を多く含む食材についてご紹介タンパク質は一日何グラム必要?プロテインを飲む必要はあるのか?一日のタンパク質の量が足りてない人には、このサイトではサプリメントの『プロテイン』をオススメしています。食材からタンパク質を摂取するのが理想的なのですが、時間的にも金銭的にもそれができない人には、プロテインはオススメです。プロテインについてはこちらの記事をどうぞ。プロテインの種類と選び方!ホエイ・カゼイン・ソイの違いってなに?プロテインは水と牛乳のどちらで割る方が良いのか!?私が水派の理由。脂質と聞くと『体に悪いもの』というイメージがあるかもしれませんが、脂質は体にとってすごく重要な栄養素です。肌に潤いがあるのも脂質のおかげですからね。・・・現代の食生活では“悪い脂質”が蔓延しています。その悪い脂質の名前を『トランス脂肪酸』と言います。脂質で重要なことは、良質な資質を摂取し、トランス脂肪酸を避けることです!ということで、脂質についてはこちらの記事をどうぞ。良い脂質とダメな脂質の違いは何か?良質な脂肪は摂取するべき摂取すべき油(脂質)、控えるべき油をまとめてみたトランス脂肪酸入りの食品『マーガリンなど』には気をつけろ!脂溶性ビタミンそれではビタミンの話に移ります。ビタミンは大きく分けると2つに分類されます。脂溶性ビタミン(油に溶けるビタミン)水溶性ビタミン(水に溶けるビタミン)ビタミンはタンパク質や脂質と違って、直接的に体の組織を作る栄養素ではありません。摂取した栄養素を効率よく体に届けるサポートの役割を担っています。́・ω・)ということで、まずは脂溶性ビタミンから紹介したいと思います。(脂溶性とは水には溶けなくて、油に溶けるということ。粘膜を正常に保つ目の光の機能を調整レバーに多く含まれる人参に多く含まれるです。骨の成長を助ける血液中のカルシウム濃度を一定にするきのこ・魚に多く含まれる紫外線を浴びることで体内で合成できるです。酸化から体を守るアーモンドに多いです。納豆に多く含まれるです。水溶性ビタミン続いて、水溶性ビタミンの話です。水溶性ビタミンは脂溶性ビタミンとは違い、水に溶けやすく熱に弱い性質があります。́)”水溶性ビタミンは大きく分けて2つに分けることができます。ビタミンB群ビタミンCということで、まずはビタミンB群の説明からします。脚気に関与エネルギー生産のお手伝い豚のヒレ肉に多く含まれるです。脂質の代謝に関与ビタミンB2が不足すると口内炎やニキビが出るレバー系に多く含まれるです。糖質・脂質・タンパク質の代謝に関与アルコール分解に作用するのでお酒好きの人向き欠乏すると皮膚炎や口内炎、下痢などの症状が出る豚レバーや鶏胸肉に多く含むです。多くの食品に含まれる欠乏すると神経系に症状が出てくるです。糖質・脂質の代謝に関与アトピー性皮膚炎など肌や粘膜の状態を良くする多くの食品に含まれる欠乏すると食欲不振・ムカつき・吐き気です。欠乏すると貧血症状レバーに多く含まれるです。簡単にビタミンB12を紹介すると、DNA合成に関与レバーや貝に多く含まれる野菜や果物にはほとんど含まれていない欠乏すると末梢神経障害などの症状が出るです。熱や酸化に弱い欠乏すると歯茎などから出血しやすくなるです。主要ミネラルミネラル(無機質)はビタミンと同様、体の機能の維持・調節に必要な栄養素です。体内でわずかにしか存在しませんが、体に重要な働きをするという点ではビタミンと一緒で、ビタミンと異なる点は、ミネラルは体の構成成分になるところです。ビタミンと同様、摂取量が少なすぎても多すぎても体に不調をきたすので、適切な量の摂取が大切です。ちなみに、生体内にミネラル(無機質)が占める割合はというと4%です残りの96%は、水・たんぱく質・脂質・糖質の構成成分である酸素(65%)炭素(18%)水素(10%)窒素(3%)です。ミネラルは大きく分けて主要ミネラル微量ミネラルに分けることができます。主要ミネラルについてみていきたいと思います。主要ミネラルと微量ミネラルの違いは、1日の必要量が100mg以上のものを『主要ミネラル』、1日の必要量が100mg未満のものを微量ミネラルと言います。ナトリウムナトリウムはまぁ不足することのないミネラルです。́)”ナトリウムについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→ナトリウム(Na)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介カリウムナトリウムと同様、カリウムもまぁ不足することのないミネラルです。カリウムの素晴らしい役割としては、ナトリウムの排出に関与することです。塩分を摂りすぎの現代生活ですので塩分を多く摂取した日は、野菜などからカリウムもたくさん摂ってください。́)”カリウムについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→カリウム(K)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介カルシウム現代人が不足しがちなカルシウム。カルシウムは人体で最も多いミネラルです。それだけ重要な働きがあるんですね。́・ω・)ということで、カルシウムはしっかりと摂取してください。カルシウムについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→カルシウム(Ca)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介マグネシウムマグネシウムもカルシウムと同様に、骨や歯に関係します。他にもエネルギー代謝やタンパク質の合成などにも関係するミネラルです。マグネシウムも不足すると骨から溶け出していくので、マグネシウムの摂取は気をつけてください。いっても、多くの食品に含まれているので、カルシウムほど不足することはないと思います。マグネシムについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→マグネシウム(Mg)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介リンリンは体内に多く含まれるミネラルで、カルシウムに次いで2番目に多いのがリンです。体内ではとても重要な機能を担っています。カルシウムとともにヒドロキシアパタイトとして骨格を形成するだけでなく、ATPの形成や、リン脂質の合成、代謝エネルギーなどに関与しています。リンは食品中に多く含まれるミネラルなので、不足することは内臓の機能障害や遺伝的疾患以外ではありません。微量ミネラル主要ミネラルの話は終わったということで、次は1日の必要量が100mg未満の微量ミネラルについて書いていきます。銅については、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→銅(Cu)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介マンガンマンガンについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→マンガン(Mn)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介ヨウ素ヨウ素については、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→ヨウ素(I)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介セレンセレンについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→セレン(Se)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介クロムクロムについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→クロム(Cr)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介モリブデンモリブデンについては、こちらの記事で詳しく書いているので参考にしてみてください→モリブデン(Mo)の機能と効果は?多く含まれる食品についてご紹介まとめこの記事では『体に必要な栄養素』について書いてきました。全部を覚える必要は全然ありませんが、「体に必要な栄養ってたくさんあるんだなー」くらいに思っていただければと思います。ビタミンや食物繊維に関してはすごーく簡単な摂取方法があります。それは、『野菜スープを大量に作って冷凍保存しておくこと』です。毎日電子レンジでチンするだけで、かなりの栄養素を摂取できるのでオススメです。簡単に作れる野菜スープでファイトケミカルを摂取しよう野菜やお肉をしっかりと食べていれば、今あげた栄養素が特に不足することはありません。食生活が乱れがちになる現代生活では、どうしてもサプリメントに頼らざるを得ないと思います。今回の記事も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。アイコンをポチッと押すと共有できます。腸から始めよ【体質改善】.サイトマップお問い合わせプライバシーポリシ。