銀のシェイカーなかなか行けないのだけれど、Barでちょっと、飲むのが好きです。食事の約束の前に軽くというのもいいし、食後なら2、3杯。程よく暗くて音楽が心地良くて、適度に空いている店。グラスが磨いてあって、道具が使い込まれていて清潔に保たれていて、適度に無口なバーテンダー。学生の頃から骨董屋で働き始めてからもずっとだから10年くらい僕もバーテンダー、バーというよりはレストランバーだったのでホール兼バーテンダー、をしていたのでこういう道具類には目がない。ヨーロッパに来るとそれが一流ホテルのバーであっても、日本の名店とはなんというかバーテンダーの所作や方向性が違ってとても雑に感じることが多い。道具にもそれが表れるのか、骨董市で見るバーの道具も良いと思えるモノは非常に少ない。こちらはクリストフルのシルバーのシェイカー。洗練された日本のバーのほうが似合う優雅なシェイプ。熱の伝導が良いのでシェイクするとうっすらと霜がつくんですね、これが見た目にも良くカクテルが美味く感じます。こんなシェイカーとグラスで飲ませてくれたらほんとに喜んでお金払っちゃうのが僕たちのようなひと。10/26-27は目白コレクションに出店いたします。13-18hこれ以外の曜日時間はアポイント制です。ご要望にお応えできるよう出来る限り調整いたします。storehttps://miyawakimodern.stores.jp/・facebook・Instagramブログ更新、イベントや骨董市への出店情報等、いろいろとお届けしています。掲載した商品は基本的にすべて売物です。気になる商品はメールでお問い合わせください。miyawakimodern@gmail.com画像及びテキストの無断使用は固くお断り申し上げます。メッセージを入力してください。