「みそ漬は、塩辛くて・・・」と言う方にこそ、味わっていただきたい、吉本伝統のみそ漬です。旬の新鮮な野菜と、オリジナルな「島原もろみ味噌」の持ち味を生かしました。諫早にて良い材料を選ぶ。手間をかけて、ていねいにつくる。吉本のみそ漬には、「和の心」が息づいています。原料の野菜は主に「契約栽培」によるもの。野菜を大切に育てています。野菜は主に露地栽培で、収穫は、もっとも良いものが採れる時期だけ行われます。「旬」を過ぎた野菜は、吉本では使いません。収穫した野菜は、新鮮なその日のうちに漬け込みを行い。野菜の旨味を封じ込めます。ふるさとの新鮮な山や海の幸を(島原なっとう味噌)を使って、独特の風味に仕上げた蔵元手作りのお漬物です。本格味噌漬をまごころを込め長崎より皆様にお届け致します。贈答品各種(通年)もご用意しております。手土産・ご自宅向けの商品みそ漬ギフトコーナーよりお越し下さい。お問い合わせ本サイトはFlashコンテンツを含みます。Player」が必要です。