香港ガイド2008年2月に酒税が完全撤廃されたことにより、香港でのワイン消費は増加の一途を辿っています。ワイン熱が高まる中、ついに香港にワイナリーが誕生。メイド・イン・香港のワインが味わえるようになりました。Winery」を訪ねてみました。<記事index>ワイナリーはちょっとマニアックな場所にあります......P.1香港ワインができるまでの過程を見てみましょう......P.2ワイナリーはちょっとマニアックな場所にあります月に一度ワインの試飲会が開催されます。詳細はウェブサイトをチェック!これがワイナリーの入っているビルですこのワイナリーは、とても見つけにくいところにあります。行き方を説明しておきましょう。PLAZA」ビルの前にあるバス停から671番のバスに乗り、終点で下車。バス停を右手に左側にある「港湾工貿中心」ビルに入りエレベーターで3階へ上り、通路を奥へと進むとたどり着きます。倉庫のような通路に不安になるかもしれませんが、ひるまずに「302」と番号のふられた部屋を目指してください。工場のような通路を抜けると、洗練されたワイナリーに辿り着きます扉を開けると広がるのは、簡素なビルの外観とは打って変わって、並べられたワイン樽、シャンデリアの下に置かれた長テーブル......と、ヨーロッパの歴史あるワイン蔵といった趣ある世界が広がっています。部屋中に漂うオークの木の香りに、自然とリラックスすることでしょう。部屋の外には、海の見えるテラス席が用意されています。バーベキューもできるほど広く、その雰囲気と快適さからパーティーに使われることもあるのだとか。BBQパーティーもできるほど広いテラスからは、海も見えますここで貸切パーティーやワイナリーの見学をしたいなら、事前に予約が必要です。このワイナリーでは、あえて「営業時間」という形は設けていませんが、午前9時から午後5時の間なら対応できるようにしているとのこと。時間内に電話か、時間外でもEメールで問い合わせてみましょう。次のページでは、香港ワインが生まれるまでの過程を追います。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。