しぼりたて新酒をきき酒してまいりました。今年の新酒もとってもよい出来で、カニ・ぶり・甘エビなど等冬の味覚にバッチリの若々しいすっきり辛口酒に仕上がっておりました。そんな美酒の中から特に良かった3酒を予約販売いたします。今後とも何卒よろしくお願いいたします。しぼりたて新酒1升瓶:2,310円4合瓶:1,155円さわやかな新酒の香り。味わいはピチピチしていて、バランスよく爽やかな旨みがのってます!あまりの美味さにその秘密を会長に尋ねると驚きの理由が!!!詳しく知りたい方は当店までご来店ください。純米酒らしい旨みと新酒らしいピリリ・キリリとした酸を感じる爽やかな辛口バランスも非常に良く、美味い酒です。花一献(吟醸酒の生酒です。甘く、爽やかな、フレッシュな吟醸香まるで大吟醸酒のようにバランス良く香味が広がります。新酒】です!ぜひご賞味くださいませ。](生酒:要冷蔵酒です。加圧を行う前に自らの醪の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。】を一切熱処理を行わない本生で販売させていただきます。女性に人気があります。新鮮にしてフルーティーな貴腐ワイン的風味をお楽しみ下さい。酸化防止の為、窒素充填いたしました。フレッシュな香りがいつまでも楽しめます。お召し上がりください。冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。適度のコクとまろやかさを持った料理に合います。(税込み)※保存は冷蔵保存をお願いします。酸味と旨みの絶妙なバランスが、杯を進めます。新酒生酒ならではのおりがらみのフレッシュ感のある味わいをお楽しみください。(税込み)※保存は冷蔵保存をお願いします。アミノ酸度:1.1【蔵元コメント】やわらかな飲み口で、キレのよさが後味を軽快にします。新酒生酒のフレッシュな軽快さとおりがらみの味わいをお楽しみください。※保存は冷蔵保存をお願いします。~!石川県が誇る銘醸蔵=天狗舞(てんぐまい)!その!天狗舞の【どまんなか】の大吟【生原酒】です。このお酒は、旨吟になる予定の「吟醸酒の醪タンク」の中で特に「フレッシュ&フルーティーで爽やかなやつ!」と有志の酒屋衆が希望するものをセレクト!おすすめの1本をしぼります。山田錦100%(山田錦の中でも最高級品です。今年の造りでは、昨年よりもさらに豊かな味わいになるよう仕込みました。ほどよい吟醸香と無ろ過の荒削りながらも旨味のある大吟醸原酒になったと思います。入荷!!そろそろブログを再開しないと常連様に怒られちゃいますね・・・というわけで明日からぼちぼち再開します。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。