手作りキㇺチ教室プロフィール著書ブログお問い合わせ201502Febただいまー♪アンニョンハセヨ!寒い寒いソウルから無事に戻りました。毎日があわただしくて、寂しがる暇もなく過ぎて行きました。あー、なんて充実してたのでしょう。学ぶことの楽しさを実感しました。びっくりしたこと、面白かったことなど、山のようにあり、何から書いてよいやら・・・。ふふふ毎日、よく歩いたので、体重が減りました。こんなふうに書くと、痩せたい人には嫌味に聞こえるかもしれませんが、私にとって体重が減ることは危険なのです。私のベスト体重は50kg。155cmの50kg。長い間、このへんでしたから、よく食べ、よく飲み、よく働き、過酷な生活にも耐えることができました。馬力があったのですね!しかし、ここ数年で少しずつ減り始め、だいたい45~6を行ったり来たりでした。不思議なもので、痩せると体力が落ちるのです。44キロを切りました。キャーッ!!!こりゃまずい。決定的に食べる量が少なかったことが原因?ふだん、かなり食べるので。後半、盛り返そうと、夜、コンビニでアイスクリームを買って食べたり、チョコレートを食べたりしましたが、ダメでした。ふふふ笑っちゃうくらい、そこだけ膨らみます。ハハハ一刻も早く体重をもどし、体力をつけなくてはなりません。今日のランチはモランボン本店で「石焼ピビムパプランチ」を食べました。アツアツをふぅーふぅー言いながらほおばるピビムパプ。最高でした!!!思わずビールと焼肉!といきたいところでしたが、そこは我慢。家のご飯を食べれば、体重は元にもどることでしょう。今週は料理教室もあるし、しっかり体力をつけて頑張ります。それにしても、今、こうしてスタジオにいるのがうそみたい。韓国での生活がまた、うそみたい。生涯忘れないでしょう。最後になりましたが、宮中飲食研究院の韓福麗先生には、とてもとてもお世話になりました。心から感謝の気持ちでいっぱいです。学んだこと、経験したことを活かして、よりよい仕事をして行きたいと思います。みなさん、ひとまわり小さくなったけれど、中身はふたまわりくらい大きくなった私に、どうぞ、ご期待ください!!!あ、そうそう。来週は「白菜キムチ手作り講座」があります。空席があるので、キムチを漬けたい方、どうぞお申込みください。寒いので白菜がめちゃくちゃ美味しいです。今年最後のキムチ講座です。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。