原宿のどまんなかに「全国ふるさと館」があるのだ。常設のふるさと食品販売コーナーという感じのもので、置いてあるものや展示しているものが、実に田舎くさくていい。ときどき遊びにいくことにしている。客が少ないので、よく構ってくれる。日本酒を飲んだり、漬け物を食べたりする。納豆やざぼんジャムなどを購入。地方の様々な加工食品が見られるので、自然食品関係者なども一度は行くとよい。食:11時、伊勢丹で買ったミニフランスパンを食べる。レタスのニンニク醤油炒め、自家製ベーコンジャガイモ炒め、透明りんごジャム、オレンジバターなど。食:19時、ご飯、味噌汁、牡蠣と豆腐の中華炒め、大根と油揚げの炒め煮、キムチ、鮭の刺身、ままけは、大根漬け。味噌汁は、ジャガイモ、里芋、サツマイモ、人参の芋味噌汁。牡蠣と豆腐の中華炒め...刺身用生牡蠣を衣を付けて炒め、水切りした豆腐、ほうれん草などの菜っぱと合わせて炒めて、片栗粉でとろみをつけたもの。オイスターソースも使う。詳しいレシピはこちらへ。大根と油揚げの炒め煮...大根と油揚げを千切りにする。中華鍋にごま油をひき、干し海老(桜えびがよい)とともに炒める。加えてさらにひと煮たちさせる。最後にごまをふりかけてできあがり。