キャベツは新鮮でとてもみずみずしい。何もつけなくても充分な甘みがあり、しっかりとハリのあるキャベツで。とんかつのキャベツって、何と言うかしっかりと指先まで仕事の手を抜いてないかどうかみたいなのが垣間見える部分だと思うのね。本筋であるとんかつが一番大事ではあるんだけど、そういう細かな部分にまでしっかりと気を配れているかどうかがキャベツに現れる。ランチタイムでしんなりとしたキャベツが出たら「ああ、ランチでは前日の残りのキャベツを使ってるんだな」ってなるじゃない?別にそれ自体が悪いとは言わないけど、そういう部分を気にする人が居るのも事実ではある。良い頃合いにキャベツがこんもりと入ったボウルを抱えて店員がおかわりを勧めてくる。特筆する点の無いキャベツならば別におかわりしないんだけど、久々にちゃんとおいしいキャベツだったのでおかわり。えびかつそして、大穴のえびかつ。とんかつがメインではあるけども、ぜひこのえびかつを食べてほしい。つなぎは一切使っていないとの事ながら、しっかりと衣をまとったままスカスカにならずに大葉と共にサクッと揚げられたえびかつ。レモンを絞って頂くだけでも充分おいしい。自家製タルタルソースはしっかりとコクがあり、どこか風味が抜けてしまったような既製品や業務用のそれとは異なる。エビは弾力がありジューシー。大葉は控えめながら良い仕事をしている。食後の飲み物orデザートコーヒーやジュース、季節のアイスの中から好きな物を選ぶことが出来る。アイスの種類は何種類かあるみたいで、好みの味を選ぶことが出来た。