盛付けも学べる簡単で愛される極旨レシピをお教えいたします。18:30-20:30※レッスン内容により、時間が押す場合がございます。ピエモンテーゼ」アンチョビ、にんにく、オリーブオイルのソースにクルミとクリームが入るのが、ピエモンテ州特有の作り方。旨味が詰まった濃厚なソースと冬の根菜を中心に盛りつけます。牛肉を香味野菜やトマトでしっかりトロトロまで煮込んだミラノの名物料理。レモンの皮を入れ爽やかな風味に仕上げます。紅玉を使い甘酸っぱいアップルパイを作り、仕上げにビターに仕上げたキャラメルクリームを添えます。※メニューは変更になる場合がございます。※お申込より3日以内にお振込ください。けんた)イタリア・ピエモンテ州で本格的なイタリア料理を学び、シチリア州の2つ星レストランで修行。FIORE」をオープン。手軽においしいひと皿」をテーマに、四季に沿った食生活を提案している。お申込・お問い合わせ先ホームページのお申込フォーム、またはお電話にてお申込ください。(TEL:03-3475-1790)会員の方、一般の方どなたでも参加いただけます。※キャンセルの場合でも払戻できませんのでご注意ください。※お申込が5名様に満たない場合は、開講しない場合がございます。※悪天候や規定人数に満たない場合等々、都合により開催出来ない場合がございます。遠方の方はご了承の上、お申込くださいませ。