南丹市の中心駅である園部駅の名物駅弁。全国的に有名な丹波栗を主役にしたもので、季節限定商品だが、待ちわびるファンも多いという。丹波栗の歴史は平安時代からと古く、大粒でほくほくした味は日本一との呼び声も高い。この栗を丹念に一つひとつ手でむいて炊き込んだのが、淡路屋のこの栗めし。残った渋皮がご飯の色をかすかに紅く染めているのがポイントで、塩味の利いたご飯が栗の甘味を引き立てている。四角いふたから栗の形をした枠まで、容器すべてに経木を使っているのも心憎い演出だ。付け合わせはダシ巻き卵やカマボコ、鶏の唐揚げ、昆布の佃煮など、栗めしに合うものばかりが並ぶ。価格:\900/要予約(最新価格はご確認ください)JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。駅弁の女王・小林しのぶ監修。全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。2動画データベース...他バラエティ(24)。