新潟ならでは地酒カクテルを紹介します。これが日本酒と思わせる絶品で、日本酒が苦手な人でも楽しめます。地酒カクテルの秘密は酒粕を乳酸菌発酵させた「さかすけ」にあります。酒粕がヨーグルト風味に変化して、美容にもいいと評判です。果実『ァロニア』はポリフェノールが豊富で、中でもアントシアニンはブルーベリーの2倍以上です。新潟県自慢のいちご“越後姫”をふんだんに使った酒粕といちごのお酒です。新潟県産の越後姫と菊水の酒粕からできた「さかすけ」をつかったいちごのお酒です。越後姫のピューレを贅沢に使用して本来の風味を際だたせ、「さかすけ」をミックスすることでヨーグルトのような酸味も感じられます。瑞々しくさわやかな香りと、甘さと酸味のバランスがとれた豊かな味わいをお楽しみいただけます。香料や着色料は未使用。素材にこだわる方にもおすすめです。新潟県自慢の“ルレクチェ”をふんだんに使った酒粕と洋ナシのお酒です。新潟県産の洋ナシ「ルレクチェ」と菊水の酒粕からできた「さかすけ」をつかったルレクチェのお酒です。ルレクチェのピューレを贅沢に使用して本来の風味を際だたせ、※「さかすけ」をミックスすることでヨーグルトのような酸味も感じられます。濃厚な甘さと酸味のバランスがとれた豊かな味わいをお楽しみいただけます。香料や着色料は未使用。素材にこだわる方にもおすすめです。前のページへは、ブラウザの戻るボタンでお戻りください。