昨日のフリークラス、メインは激辛チムタッでした。久しぶりにデモンストレーションはチュリョン先生と。今では誰もが知ってる人気メニューの海老マヨ。海老は背開きしながら背わたをとり、あらったり、下処理を丁寧に。大人気でした✨ムルギムチもよく発酵しました😉どうです?発酵した匂いがわかります?昨日に合わせて漬けた水キムチと、デモンストレーションで作ったものを比べて、みなさんも納得。水キムチを習いたくて参加した方にも喜んでいただきました。便秘解消や二日酔いの朝にもおすすめですよ😆きゅうりナムルの仕上げはチュリョン先生。歯ごたえを楽しむ小口きゅうりのナムル、やさしい味の茄子のナムル。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。