木々は色づき、少し肌寒いくらいの秋は京都がもっとも魅力的な季節で、散策するには最適。歩き疲れた体で食事を摂るとき、和がもっともカラダに優しいだろう。正統派の和からカジュアルにいただける和、そして和をベースとしながらジャンルにとらわれない料理。気軽に訪れてみたい5軒を厳選した。人気の割烹居酒屋SOUグループの中で2016年3月にオープンした最新店がこちら。グループ各店の料理人は、その多くが有名料亭や割烹の出身ということで、価格に対して味の満足度が高いということもあり西洞院の本店オープンから約10年にして京都市内中心部に5店舗を構えている。薬膳や栄養学で用いられる言葉。縄文時代から食べられているとされ、それぞれが健康食材として知られていた。いって、こちらは健康食の店などではなく、店主の鵜川誠二さんが最初に手掛けた店が小豆の店だったということと、「マメ」な商売がしたいという気持ちから名付けられた店名。48年に祇園会館向かいで創業し、その6年後には祇園新橋に移転。以来50年に渡って名割烹としてその名が知られる『ぎおん割烹なか川』。日本料理の頂点である京料理の名店がひしめく祇園界隈のなかでも、鱧料理には格別なこだわりを持つ一軒として愛されてきた。京都の中でも祇園と並び、独特の風情が感じられる街、先斗町。細い通りの両側に店々が並び立つフォトジェニックな通りで観光客の多いエリアであるが、すべての店が観光客相手というわけでは決してなく、むしろ実力店が点在している、京都でも屈指のグルメエリアである。四条通を大和大路で上へ。末吉町と言われるエリアの一角にひっそりとたたずむ京町家。2015年10月21日にオープンし、ちょうど4年を迎えた人気の一軒だ。