17:46こんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!!今日は久しぶりに萩しーまーとのお店をピックアップしてみました♪そのお店とは、「大つち」さん。コチラでは、干物やかまぼこなど主に海産物を取り扱っているしーまーとでも大人気のお店っ。本日買ってみた商品はコレ!「甘鯛の開き」だっ!!!美味しいのどれー?とおばちゃんに聞くと即答でコレっと差し出してくれました。先日のピザ体験のおかげで火起こしはバッチグー(死語)いい感じに火がついてきたぞ~。ジュ~っ!!!!甘みをたっぷり含んだ油ちゃんがポタポタポタその度に香ばしい香りが漂います。早く食わしてくれーと言っているのかい?しょうがない。ほれカリッカリッじゃろ!ホックホクじゃろ!ほい盛り付けっ添えてあるのは萩産の青柚子「香橙(こうだい)」と千石大根のおろし。美味しいご飯と一緒にかっこみました♪いやー、萩の魚って、本当にいいものですね。山口市滝町1-1TEL:083-924-0462FAX:083-928-5577山口県観光連盟のWEBサイトに掲載されている全データについて無断転載・引用を禁じます。