自分のブログログアウト日本人なもんで...いろいろな事をして楽しく人生を過ごしたい~!!!が現実は貧乏暇なし生活...それでも休日の少ない時間&お小遣いを使って自分がやりたいことを配信しまぁーす。[編集]また暑い季節がやって来ました...この季節になるとなんとなく幼い頃、母と一緒に行っていた母の実家へ里帰り中の出来事を思い出します。母が年に1度だけ夏休みに実家に帰郷する時にだけ利用する特急電車に乗れるのがとても楽しみでした。座席も回転することが出来て向かい合わせにすると家族だけのプライベートな移動空間をつくりだす事が出来た事を子供ながらに興奮していたものです。極め付けは車両間に自動販売機が設置してありドクターペッパー(懐かしいっ!)を飲みながら車窓から景色を眺めるのがお気に入りだったんです。そんな特別な体験ができる時の事はその旅行の全ての出来事が鮮明に記憶に残るものなのか今でも目を閉じ、その時のエピソード思い起こすとその時の情景がはっきりと浮かび上がってくるほどしっかりと記憶に刻まれています。畑で採れた野菜などいろいろ食べさせてくれました。畑で採れたトウモロコシです。畑で採れた茹でたてのトウモロコシをいつも私たちに食べさせてくれたんですよ。今はもう二人とも他界してしまいましたがこの季節、トウモロコシを茹でて食べるとおじいちゃんとおばあちゃんを思い出し今でも田舎で私たちを見守ってくれているような気持ちになります。普段、電子レンジでチンしている方も茹でて食べてみると、もっとおいしくいただけますので是非やってみて下さいね。そんな私の美味懐かしい気持ちになるトウモロコシの茹で方です。ひげは切らずに付けたままで(先っぽの茶色い所はハサミでカット)身を覆う全ての皮は剥がさず、全体を覆う一重の皮だけ残してトウモロコシ全体が浸かるよう鍋に水を入れる。次に水の量に対して2パーセント位の量の塩を溶かし入れそのまま火にかける。(フライパンなど浅いもので茹でる場合は落とし蓋など使うと茹でムラなく茹であがります)沸騰してきたらそこから10分位茹でた後、ざるなどにあげ、軽く塩を振って荒熱がとれたらできあがり。トラックバック(0)共通テーマ:趣味・カルチャーあなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。