雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。[edit]まだまだ暑い8月の京都でした。三条京阪のすぐ近くにある飲食店が集まるビルの9階にお店はあります。9階全フロアがお店になっているので、店内はとても広々。東山連峰が真正面に見えます。真夏の京都の山々は緑が美しいですね。目指すはパンケーキです。いくつか種類が有る様ですが、まずは、プレーンパンケーキですね。コーヒーといっしょにオーダーしました。)先にコーヒーを頂きながら、風景を眺めつつ待ちます。15分程してから、登場しました!直径16cm程でしょうか?厚みもあり、キレイな円盤型です。粉砂糖が全体にまぶしてあり、網目状にシロップがかけてあるので、表面にネットを掛けた様な模様になっています。した切り応え(#^.^#)ふんわりとしていて、お味もホームメイドな風味で美味しいです。食べ終わる頃にはお腹いっぱい、満足です!他のお味も試してみたいです。[edit]この悩殺的な厚み.........♡いきなりヘンタイ発言から始まってしまいましたが、うめぞのカフェ&ギャラリーの抹茶のパンケーキです。うめぞのさんといえば、河原町にある老舗の甘味処。学生時代からよく通っています!そちらが烏丸でカフェとギャラリー形態を取られているのがこちら。一転中は吹き抜けで、正面奥が一面ガラスで坪庭になっています。うまくリノベーションしてありますね。迷わず抹茶のパンケーキひとぉつ!!注文してから、厨房の方でウィーーン...という攪拌機の音がします。メレンゲ?を泡立てている音でしょうか、注文が入る度にこの音がします(≧∇≦)芳ばしい香りと共にお盆に乗ってやってきました。おぉびゅーりほー.........♡まずはその淡い緑の美しさにうっとり。お箸が添えられています。お箸で切れる...という事なのかそうなのか。́・_・`)その切り応えからして、シュワシュワ感が伝わります。......♡お口の中でじゅんわ...と溶けます。抹茶の香りはごくさりげなく、上に乗っているきな粉バター、黒糖シロップ、こしあんを付けて食べると完成します。うーん、美味!!欲を言えば、焼き油の匂いがちょっと邪魔です。さりげない風味が一瞬油に占領されます。[edit]2013年8月に金沢を訪れました。街をぷらぷらしている最中に手に取ったフリーペーパーで紹介されているホットケーキに釘付け...。「石川さんカフェ」なるところで食べられる模様。フリーペーパーには、さも当たり前に「御存知、石川さん!」といった感じで紹介されています。いや誰やねん、石川さんって(・_・;促されるように訪問しました。場所は尾上神社さんのすぐ近くのビルの一階部分。イベントカフェのような風情です。石川さんとは、石川テレビのマスコットキャラなのか。立てプレートに入っているその「石川さんマンゴーホットケーキ」を注文。出てきたそれは、インパクト大!ホットケーキにそのまま、石川さんの顔が粉砂糖で型取られており、マンゴーの海に溺れております(笑)。コーヒーカップにも石川さん♫なんだか石川さん、好きになってきた(笑)。言うか、ホットケーキはレンチンだし、マンゴーは缶詰なんだろうけど、そんな事気にせんと、食べまっし♫と言われている様で(笑)。気にせず美味しく頂きました。[edit]<このお店は閉店しました...>2013年の8月に金沢を訪問しました。朝ご飯にパンケーキを、と目論んでいた私は、金沢駅からすぐのこちらのお店をロックオン。開店10分前にお店の前に着きました。お店にひとけがなく...おかしいな、変だな??11:00ちょうどになり、ようやく男性がひとり鍵を開けて中に。開店時間に出勤...??σ(^_^;)準備とか準備とか準備とか、どうするのだろ...と思いながらも、入店しました。お店は二階もあり、寛げそうなので二階にしました。大きな一面窓の明るいカウンターに腰掛けました。夏の限定、パイナップルのアサイーパンケーキにしました。さっき出勤したのに、今から時間かかるのでは...と心配しましたが、パンケーキは15分ほどでやってきました(・・;)。直径13cm程の薄めのパンケーキが三枚、クリームが盛られ、その上にパイナップルが。アサイーとバニラかな?アイスがワンスクープ。アサイーソースは自分で好みの量をかけます。パンケーキは、ちょいぱさ、ふわでした。パイナップルは冷凍でした。本当はもう少し解凍すべきだったのでしょうけどねσ(^_^;)みなまで言うまい。地元に愛されているお店の様ですね、朝ご飯にパンケーキを食べに来られる方が多かったです。[edit]2013年の8月に金沢を訪問しました。晩御飯に、と決めていたお店がこちら、Puni金沢店。ハワイアン料理のお店で、金沢の繁華街タテマチ入ってすぐにあります。お店は地下ですが、入り口に立て看板があるから直ぐに分かります。しているので閉塞感はないですね。お店の方の案内によると、自分でお肉を焼くバーベキューブースなんかもあり、パーティなどをするのに良い空間ではないでしょうか。ハワイアン料理の品数が多く、パンケーキメニューも豊富ですね。お野菜がたっぷり食べたかったので、エッグベネディクトパンケーキ、ブレンドコーヒーに。入店時にサービスチラシをもらったので、コーヒーは100円でしたo(^▽^)o最近、パンケーキでエッグベネディクトを再現するメニューが他店でもよく見かけますが、この時は私の知る限り、「へぇ、アイデアだな〜」と思ったので珍しかったと思います。そのパンケーキが来ました。仕上げにパルメザンチーズが掛ってます。周りにお野菜が盛り付けられていて、これ一皿でお食事が完成してますね。切ると、ポーチドエッグからとろーり黄身が流れてきます。美味しそ♡お味は、オランデーズソースの酸味がちょっと強い系ですが、黄身と合間っていい感じです。パンケーキとパンケーキの間にハムまではさまってますよ。生地もちょいモチふわ系で、美味しいです。今度はプレーン生地を食べてみたいですね。金沢の街は夜が早いです。タテマチエリアで開いているお店が少ないので、こちらは貴重かも。[edit]2013年の8月に金沢を訪問しました。二度目の21世紀美術館ヽ(^。^)ノわーいわーい......!!「氷」ののれん!!美術館の手前の芝生から続く道の先に見つけてしまいました、氷の文字。パティスリーの様ですね。ショーケースのケーキがすっごく美味しそうです(((o(*゚▽゚*)o)))聞けば、美術館の閉館時間には終わってしまう様なので、先に頂く事に。一階で注文・会計し、螺旋階段を上がって2階へ。二階が三面ガラス張りになっていて、とっても爽快!窓から針葉樹が見えて、その先に美術館の建物。森の中のツリーハウスにいるような贅沢気分です。「べにほっぺ金時」のかき氷。べにほっぺという品種のいちごから、自家製でソースを作ってらっしゃるそうです。現れたそれは、キレイな山型に盛られ、金時、白玉、いちごが添えられています。クールビューティー!!(≧∇≦)氷はカンナで削ったような粗めでザクザクでした。べにほっぺのソースは流石に美味しかったのですが、よく考えると、旬じゃないですよね?^_^;何故に??パティスリーやから、手に入り易いのかな?でも、ロケーションや建物のモダンさ、スタッフさんの対応など、とても居心地の良いカフェでした。21世紀美術館にお越しの際に、オススメです。)2013年8月の金沢です。夏と言えど、私の住む関西と比べるととても過ごしやすいです。以前、オープン前に通りかかり、素敵なお店が出来るんだなぁと思い、気になっていたパン屋さん。今回は念願のイートインです。全てが素敵!フランスの田舎に来たような、日本の古い木造の学校の様な、なんとも言えないレトロな優しい雰囲気が漂う店内です。椅子もテーブルも寄せ集めみたいなんですが、その不揃いさえもなんだかお洒落です。店内を見渡せる一番奥のテーブルへ。なんたってこちらはパン屋さんですから、パンを使ったメニューを、と言う事でランチメニューのタルティーヌセットを注文。そうで(0゚・∀・)それに即決!まずはスープです。これが...絶品!!かぼちゃのスープが好きであらゆる店であったら頼むのですが、ここのかぼちゃのスープは甘みが強くて、オリーブオイルも程よく効いていて、驚くべき美味しさ!もうこれだけで私はとろけていました...が!メインのプレートがやってきましたよ。目についたのは、そのお野菜の豊富さ。彩りがとても鮮やかで、加賀の夏野菜が贅沢に盛り込まれています。きのこのテリーヌと、人参のラペが特に美味しいです。ホロホロの豚肉のリエットにベシャメルソースがトロッと掛かっていて、パプリカがちょっと振りかけてあり、それをトーストしてあります。