window)みなさんこんばんは!サマータイムが終わって、日中太陽を見る時間がだんだんと減ってきました。夜が来るのが早ーい!「あぁ~、なんか調子出ないなぁ」とつぶやくと、ドイツ人同僚から帰ってくる解答No.1は「ウィンタータイムになったからだよ」(笑)日照時間が短い分、日光に当たる時間が少なくなり、ビタミンDが不足しがちになるのだとか。サプリメントなどで意識して摂るようにしている人もいるほどです。日照時間が短いと、だんだんと気分がどんよりしてきて、疲れも溜まりやすいように感じます。そんな疲れたときに食べたくなるものと言えば...!ずばり、酸っぱいもの!酢酸やクエン酸などの酸は疲れを取るとも言われており、夏バテ(ドイツの場合は冬バテか?)や疲労回復に効果的だと言われています。料理に酢を取り入れることで、おいしく減塩できるのだとか。