私が作った日々の献立をご紹介しています。少々バラ肉でもおいしいですが、多少脂っこくなるのでお好みで選んでください。~作り方~1>鍋に水、一口大に切った塩豚、潰したニンニク、ローリエを入れ火にかけます。沸騰したらアクを取り、蓋をして20分煮込みます。2>セロリはひよこ豆に大きさを合わせて切ります。鍋に残りの具を加え、蓋をしてさらに20分。3>仕上げに胡椒を振り、味を確認して必要であれば塩を足し、完成!鍋に入れて煮込むだけで、濃厚でうま味たっぷりのシチューの出来上がり煮込んでる間に、他のおかずの用意ができるのでとっても便利です!!フレッシュトマトより、缶詰の方が濃厚な仕上がりになるのでできるだけ缶詰のトマトを使用してくださいもし、冷蔵庫に余っているなんて場合は、湯剥きをして水を減らして、トマトを多めにした方がおいしいと思いますそう言えば・・旦那さまはトマト嫌いでもこのシチューは大好きです初めは食わず嫌いで、こんな感じのも嫌がったんですよ。いまじゃトマトのスープも喜びます今回使った塩豚は・・写真を取り忘れました!!一応、前に作ったものですが、こんなのです。簡単でおいしいので、ぜひお試しください塩豚の作り方。ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。