海外書き人クラブ会員、オーストラリア在住の柳沢有紀夫です。pie)」も挙げられると思います。chips)」という人もいるかもしれません。「3大国民食」という感じですかね。その中で「ソーセージシズル」がちょっと異質な点があります。レストランでは食べられない!......と書くと「ああ、ファーストフード店で売られているのか」と思われる方も多いかもしれません。ところがこの「ソーセージシズル」、明らかにファーストフードなのに......。ファーストフード店でも売られていない!もちろんオーストラリア中のすべての店舗を調べたわけではないので、100パーセントそうだとは言いきれませんが......。ソーセージシズル」はどこで食べられるかを紹介します。スポンサーリンクところで「ソーセージシズル」って何?まずオーストラリアのソーセージについて説明しないといけません。日本でソーセージというと普通はポークを思い浮かべますが、オーストラリアではビーフが主流(ポークもあります)。日本のソーセージのように具がぎゅうぎゅうに固まっているのではなく、少し隙間があってハンバーグに近い食感です。このソーセージをバーベキューコンロで焼いて、サンドウィッチブレッド(サンドウィッチ用の薄切り食パン)にのせただけのシンプルな食べ物が「ソーセージシズル」。「シズル」というのは「ジュージュー焼く」くらいの意味です。場合によってはこれまたバーベキューコンロで焼いたオニオンスライスを加えます。味付けなしでそのまま食べてもいいですが、「バーベキューソース」というオーストラリア人が大好きなソースをかける人がほとんどです。「トマトケチャップ」派もいますね。個人的にはトマトケチャップのほうが好きです。あと「シュレッドチーズ」が用意されていることもたまにあります。言ってみれば「ホットドッグブレッドの代わりにサンドウィッチブレッドで食べるホットドッグ」といった感じですね。個人的な話になりますが、ホットドッグはパンの比率が大きすぎると感じるので、「ソーセージシズル」のほうが優れていると思います。こんなシンプルな食べ物がなぜファーストフード店でも食べられないのか。これは推測にすぎませんが、まあ、「シンプルすぎる」からな気がします。各種イベント会場たとえば「オーストラリア・デイ」を祝うイベント会場とか、クリスマスツリーの点灯式なんかで、無料でふるまわれることが多いです。そんなにイベントがしょっちゅうあるわけではないですよね。いうことでもっと確実に食べられる場所はというと......。ホームセンターの入り口横バニングス(Bunnings)というホームセンターの郊外店の入り口横で、よく見かけます。週末の昼は必ず、場合によっては平日でも。raising)」のためです。「募金をお願いしま~す」ではなく、相手のおなかも満たすわけですね。私がよく行くバニングスでは、ガスのバーベキューコンロとテーブルと運動会で使うようなテントを店側でちゃんと用意していて、売る側はソーセージやパンなどを持ってくるだけでOKになっています。ホームセンター以外では郊外型の電気店の前でも見かけます。価格はそのときによりけりですが、2~3ドル(約170~255円)くらいでしょうか。「それを食べるためにわざわざ郊外に行くなんて......」という方もいると思います。そんなあなたにオススメの場所は......。スーパーで材料を買ってきて自分でつくるすみません。身もふたもない結論で。この方法がいちばん確実です。それにただ焼くだけなので、失敗しようもないですし(生焼けとか焦げることはあるにせよ)。一つ問題は、ソーセージもサンドウィッチブレットでも、まとまった量でしか売っていないことです。焼くのはフライパンでも可能ですが(かなり油が飛ぶので注意)、やはり公園などのアウトドアで公共コンロが雰囲気があってオススメです。オージーたちもこんな感じでわいわい楽しみます。ちなみにコンロは、こんなガスのものが多くなりましたが......。このような木を燃やすコンロも味がありますよね。ちなみに燃やす木は市役所のほうで用意しておいてくれていることが多いです。それからサービスアパートメント(コンドミニアム)に泊まれば、施設内(外プールのそばなど)に自由に使えるコンロがあることがほとんどだと思います。おいしいかといわれると微妙ですが、あるとついつい手が伸びる「ソーセージシズル」。「最もオージーな食べ物」を、ぜひ楽しんでください。以上、「オーストラリア・デイ」にちなんだ「ソーセージシズル」の話でした。柳沢有紀夫】(「海外在住ライターを使ってみたい」と思われている方。「海外在住ライターになりたいと思われている方。耳寄りな情報があります。海外書き人クラブにお任せください!「海外書き人クラブ」は2000年に設立された海外在住日本人ライター・カメラマン・コーディネーター・翻訳者の集団です。2018年現在80ヵ国270名以上の会員が在籍中。【広告会社・マーケティング会社】では、博報堂様・電通パブリックリレーションズ様など業界の最大手や有名企業の皆様とも直接取引。経験と実績があります。海外情報をお求めの方、ぜひこちらをご覧ください。海外書き人クラブの詳細はこちら!SNSでもご購読できます。*メールアドレス(公開はされません。新しい投稿をメールで受け取るプロフィール「海外書き人クラブ」は、海外に在住する日本人ライター・カメラマン・コーディネーターなどの集まり。2000年5月に結成して、現在約100ヵ国・約310名の会員(元在住も含む)が在籍しています。お仕事依頼をご検討の方やご入会希望の方は、ぜひ下記のサイトをご覧いただき、お世話係の柳沢有紀夫までご連絡ください。http://www.kaigaikakibito.com姉妹団体もぜひご活用ください。【ライター講座】画像の盗用予防にウォーターマーク(透かし)。【海外在住ライター直伝】外国人が感激した日本の食べ物10選(ニッポン見聞録)【海外在住ライター直伝】外国人がのけぞった日本の食べ物11選(ニッポン見聞録)【柳沢有紀夫の視点】グローバル企業のブランドランキング100発表。