PolicySNSAbout私たちについてChefHistoryMessageメッセージ大和は国のまほろば。日本文化のはじまりとも言われる奈良時代。奈良は、当時の日本で最も美味しいお酒や食べ物が集められた、時代の都。BENKEI』をオープンしました。創業以来、私たちが変わらず大切にしているのは「人と人との絆」。「ご夫婦やご家族の絆」をさらに深めていただくことができたら、こんな嬉しいことはありません。足を運んでくださったお客様方のおかげであり、それは「お客様と当店の絆」でもあると思っています。美味しい料理に不可欠です。「心をこめて作ること」だと私は考えています。お客様には、一皿一皿から立ち上る作り手の「気」を感じ取り、それを味わうことで湧き上がる「元気」をお持ち帰りいただければ幸いです。伝統的な食材を活かしたフランス料理の創造を探求し続けています。快適度とサービスで4赤クヴェール【最上級の快適さ】獲得。大和郡山の地にル・ベンケイが開業してから40年が経ちました。多くのお客さまに支えられてきました。その中で、さまざまな国の要人や賓客の方々をおもてなししております。感謝の意を込めまして、歩みとともに一部をご紹介させていただきます。history.1975レストラン「辨慶」をオープン。郡山城の武家屋敷地だった現在の地に開業。東大寺で使われてきた「日の丸盆」をアンダープレートに、箸でフレンチを味わう新しいスタイルを提案。Temple.1985辨慶の料理と哲学を綴った書籍の出版、パンや洋菓子専門の新会社を設立。株式会社グルメハウスを設立し尾川欣司が代表取締役に就任。フランスパン、洋菓子部門を開設。アンビアンス」JR郡山店出店。