暮らしのワンポイントアドバイスをご紹介します。2018.06.04簡単!吹きこぼれ防止!Tweetパスタを茹でているとき、ちょっと目を離した隙に吹きこぼれてしまったという経験、ありませんか?火加減をずっと見てるのも大変だし、吹きこぼれてしまうとガスコンロの掃除も面倒...そんな時は、沸騰したお湯に、マーガリンを加えてからパスタを茹でると、吹きこぼれ防止になります。(200gのパスタを茹でる場合はだいたい大さじ1)マーガリンに含まれる乳化剤がデンプンを打ち消し、泡が割れやすくなるそうです。パスタ同士がくっついてしまうのも、防げます。【第27回】蜂とともに一年を通して日本を縦断する196養蜂の養蜂家・永田幾郎さん。