世界がもっと楽しくなる!現地で絶対食べたいおすすめミャンマー料理10選!おすすめ料理2018.11.03ミャンマー料理と聞いてあなたは何を思い浮かべますか?ミャンマーの食文化は日本と似ているところが多く、日本人の舌に合うものも多いです。ミャンマーではレストランで代々受け継がれている伝統料理から、屋台で気軽に食べれるファストフードまで、バラエティに富んだ食事を楽しむことができます。今回は、ミャンマー滞在経験を持つ筆者がミャンマーで絶対食べてもらいたい人気料理を10品ご紹介します。(HIN)ヒンとはカレー味のおかずのことを指します。アメーターヒン(牛肉のカレー)、チェッターヒン(鶏肉のカレー)、ウェッターヒン(豚肉のカレー)、ガーヒン(魚のカレー)など具によってさまざまな種類があり、「○○ヒン」という名前がついています。ミャンマーカレーはインドカレーと似ていますが、インドカレーほど辛くないので辛いのが苦手な人でも美味しく食べる事ができます。お勧めのお店は、ダヌピュー。St.を北にはいるとすぐ左側にあり、各種ヒンを頼むと山盛りの野菜、スープ、ライスがついてきます。鶏肉や豚肉のヒンは2000チャット(約200円)、エビカレーが5000チャット(約500円)です。トウッ(THOU)トウッとはサラダ全般のことを指します。これもヒンと同様に何のサラダかによって「○○トウッ」と呼ばれます。有名なものだとタイェッチントウッ(未熟のマンゴーのサラダ)、カヤンチンディートウッ(トマトのサラダ)、ショウユエットウッ(レモンの葉のサラダ)などがあります。わたしが特におすすめなのがラペットウッと呼ばれるお茶の葉のサラダでミャンマーの名物の一つなのでぜひ食べてみてください。SWE)シャン・カウスエはミャンマーのシャン地方の名物料理です。このシャン地方はミャンマーの中でも料理がおいしい地域として有名なので、もしシャン料理のレストランを見つけたら、ぜひ行ってみてください。このシャン・カウスエは薄味で口当たりがいい麺料理で、ミャンマーの人々はよく朝食にこれを食べます。ミャンマーで胃の調子が良くなかったり、あまり食欲がない時にはシャン・カウスエを食べて胃を落ち着けるといいかもしれません。SWE)オンノとはミャンマー語でココナッツのことを指し、このオンノカウスエはココナツミルクベースの麺のことです。米からできている麺なのでスルスルした食感でどんどん食べられます。日本にはあまりない味なので最初は驚くかもしれませんが、いかにも東南アジアといった味で、ミャンマーを代表する国民食です。マンダレー・ミーシャイマンダレー地方の名物で、これも米から作った麺です。辛めのピリッとしたタレが食欲をそそる一品で、暑いミャンマーの気候にぴったりです。辛いのが大丈夫な人はマンダレーに立ち寄った際はぜひ食べていただきたい料理です。モヒンガー(MOHINGAR)ミャンマーで一番有名な料理といっても過言ではありません。どこのお店でもだいたいはおいてあるので、ミャンマーに滞在する際に一度は食べていただきたいです。特徴は、なんといってもナマズをはじめとする魚からだしをとったスープ。生臭いので好き嫌いが分かれる料理ですが、筆者の大好物です。お勧めのお店は、アウン・トゥ・カ。ザボイ・ホテル南の小道を入ってすぐ右側にある、ミャンマー料理の名店です。ミャンマー語が分からなくても、ショーケースに並ぶ料理を指さして注文することができます。いつも地元客でにぎわっているので、午前中に行くのがおすすめです。一品1800~4000チャット(約180~400円)ほど。タミンジョーミャンマー風チャーハン。ミャンマーは地理的な関係で中国系の移民も多く、中華料理店も多いです。ミャンマー人は脂っこい料理が好きなので、たまに油に浸かっているようなチャーハンが出てくるのに注意。高級な店に行けば、パラパラのミャンマー風チャーハンにありつけます。KYAW)ミャンマー風焼きそば。これも油が多めですが、日本の焼きそばに似ているので日本の料理が少し恋しくなってきたときに食べるといいかもしれません。アチョアチョとは揚げ物全般のことで、ヒンやトウッと同様に何の揚げ物かによって「○○チョ」と呼ばれます。ミャンマー人は揚げ物がとにかく好きで、ほとんど毎食何かしらの揚げ物を食べます。ミャンマーの油は日本人が摂取しすぎるとお腹を壊す場合があるので食べすぎには注意です。モンピャータレッ米から作られる上新粉でつくる、ミャンマー風お好み焼きです。ミャンマーは米の国として有名で、普通に食べる以外にも米の麺や上新粉で作った料理をよく食べます。玉ねぎやパクチー、豆、ひき肉などが入っており、小腹がすいたときのおやつにももってこいです。まとめいかがでしたか?ミャンマー料理のこと、すこしは身近に感じていただけたでしょうか。ミャンマー料理は辛い料理だけではなく、日本の味に似ている料理もあるので、どんな人でも一つはお気に入りの料理に出会えると思います。屋台も豊富で人気があるので、少しずつ頼んで観光しながら食べ歩きをするのもいいですね。ミャンマー滞在中にあなたの「お気に入り」に出会えることを祈っています。Columbia州の州都でもあるビクトリアは別名「ガーデンシティー」とも呼ばれ、花に囲まれた大変美しい街です。バンクーバーからもフェリーで1時間程で着くので、バンクーバーからの日帰り旅行にもおすすめです。そこで今回は、spintheearthおすすめ料理ベトナム・ハノイ在住者おすすめカフェ・レストラン8選!あなたはハノイへ行ったら何を食べたいですか?フォー、春巻き、ベトナムコーヒーなどはすぐ浮かびますが、それだけではもったいない!今回は、ガイドブックには載っていない、地元民・在住者に人気のカフェ・レストランを中心にご紹介します。spintheearth「あいさつ」ミャンマー語でごちそうさまを言おう!そのまま使える10フレーズ!ミャンマー語には「ごちそうさま」と言う直接的な表現はありませんが、食事の感想や作ってくれたことへの感謝の気持ちが「ごちそうさま」の代わりになります。そこで今回は、様々な場面に合わせた「ごちそうさま」のミャンマー語フレーズをご紹介します。マ・サンダーおすすめお土産ミャンマーお土産調査!貰って嬉しい超おすすめ10選!海外旅行での楽しみの1つがお土産選びですが、ミャンマーのお土産というと何が人気か情報が少ないですよね。ミャンマーには日本ではなかなか手に入らないものや、クオリティーの高いおすすめお土産がたくさんあります。そこで今回は、現地駐在の筆者が、実際に渡して喜ばれたおすすめのミャンマーお土産をご紹介します。マ・サンダーおすすめ料理ロシアで絶対食べたい現地おすすめ人気スイーツ10選!ロシアのスイーツと言われると、ゴンチャロフやモロゾフを思い浮かべる方が多いかと思いますが、その他にも沢山のロシア特有の人気デザートも多く、まさにスイーツ大国と言える品揃えです。そこで今回は、現地在住の筆者が、あなたのロシア旅行中にぜひ食べてほしいスイーツたちをご紹介します!spintheearthおすすめ料理ヨーグルトだけじゃない!現地で絶対食べたいおすすめブルガリア料理10選!ブルガリア料理というと、ヨーグルト以外だとなかなか思いつかないですよね。多様な地形で自然に恵まれたブルガリアは、ヨーグルトなどの乳製品はもちろんのこと、野菜や果物、お肉が新鮮で、種類も豊富です。そこで今回は、ブルガリア旅行するとき現地で食べて欲しい10品をご紹介します。スペインの人気テレビ番組とは?現地のおもしろエンタメ事情!2020.02.132020.02.13リトアニア人男性と結婚した人に聞く!結婚前に確認すべき6つの事とは?2020.02.122020.02.12ポーランドで絶対食べたい現地おすすめ人気お菓子15選!2020.01.302020.01.30ポーランドで食べたい人気おすすめデザート10選!2020.01.292020.01.29イタリアのお笑い芸人って?在住者に聞く6つのおもしろ事情!2020.01.262020.01.26この記事を書いた人マ・サンダーミャンマーのヤンゴンに駐在。Earth.タイトルとURLをコピーしました。