春の珍事..ということで..(^_^;)湯霜のヅケにすりゴマをまぶして..なん切れかを熱々のご飯に埋めてその上にまだご飯。その上にまだヅケをのせて熱々のおダシかお茶をかけて食べるのが美味しんですよ(^^)煮こごり、アラをじっくり煮込んで作りました。それほど強力なゼラチン質ではないようで室温だとすぐにやわやわになっちゃいました。おはようございます(^^♪イチオシ、見てくれたの~(^^)なんだか照れるわ~!それがさ、レシピブログって料理のレシピを載せるっていうことだって..知らなくて..いつも好き放題!レシピはコラボ企画参加の時しか丁寧に書いてないから..チョット反省だわ(^_^;)お魚料理、洋風のオシャレなものも作ってみたいのよ。おはようございます(^o^)カスベ、水族館でひらひら泳いでる座布団みたいな魚?だよ。知らない人は、こんなモノ食べるの!?なんてどん引きされちゃう..かな。ヒレとかは軟骨なので煮付けや唐揚げにすると骨まで食べられるんだよ。ノウがないのノウだよね..多分あってると思うけど..感じだと生々しいね。うちも主人にいろんなブロガーさんのことを話すのよ。顔は見たこと無いけど..古くからの友人みたいな感じ。そうそう、娘がマルクさんのフアンなの。≫プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。