・サラダ油もやしと卵のムースーロー風の作り方きくらげは水でもどし、ペーパータオルで水けをよくふき取る。フライパンに油小さじ2を熱し、1の溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜてゆるい半熟状になったらいったん取り出す。フライパンに油小さじ1を足し、1のきくらげを入れて弱火で炒める。続けてもやしを加えたら強火にしてさっと炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。2の卵を戻し入れ、ざっとひと混ぜして器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。大根は皮を厚めにむいて縦細切りにし、塩ひとつまみをふって軽く混ぜ、全体になじませる。10分ぐらいおき、しんなりさせる。ボウルに、水けをきった1の大根を入れておろしにんにく、万能ねぎをのせる。ごま油大さじ2を鍋に入れて熱し、にんにく目がけて注ぎ、混ぜ合わせる(ここでは半分を使い、残りは冷蔵庫で保存して別の料理に使うが、量は好みで増やしても。3日間ぐらい保存がきく)。ごま油を加えるときには、にんにく目がけて加えると香りが立っておいしくなる。熱いので、やけどをしないように注意して。豚肉は熱湯にくぐらせてさっとゆで、温かいうちに細切りにする。ボウルに3の大根の半量(汁にも味が出ているので使う)と4、へたと種を取って細切りにしたピーマンを加えて混ぜ、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。水菜は4~5cm長さに切って器に盛る。納豆のパックをあけて、ドレッシング、粒マスタード小さじ2を加えて混ぜ、水菜にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・ごま油、しょうゆ青じそ...2枚もずく酢のスープの作り方スープは、鍋に水1カップを入れ、スープの素も加えて火にかけ、煮立ったらもずく酢を加える。煮立ったら、塩少々を加えて混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。●スープはもずく酢で酸味をプラスしてヘルシーに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。栄養価の優等生!「卵」を使った献立トマトのフレッシュスープの作り方トマトの皮を湯むきして、ざく切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルにトマトとごま油、しょうゆ各少々を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほど入れる。2の水分が出たら器に入れ、青じそを飾る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。