2018/11/30おはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。前回に引き続きカテキンのお話です。お茶の主成分であるカテキンには強力な抗酸化作用があり、がんや生活習慣病の予防に有効です。その他お茶に含まれる成分であるビタミンCやビタミンEなどの作用と相まって肌改善効果も期待ができます。美肌を手に入れたい方におすすめです。そんなカテキンですが、もう一つの特徴として寒くなったこの時期に気になる風邪やインフルエンザなどの感染症や、アレルギーなどの炎症作用にも効果があることが分かっています。今回は、カテキンの健康効果に着目してお話します。さいごにカテキンが持つ健康効果カテキンはポリフェノールの一種で、お茶に含まれるカテキンはエピカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレートの4種類があります。口臭効果などが報告されています。ウイルスや菌などによる感染症が拡大するこの時期に効果を発揮します。インフルエンザウイルスの除去には高い効果を発揮することが分かっています。インフルエンザウイルスなどのウイルスは、喉や鼻などの粘膜に付着し細胞内に侵入することで増殖を繰返します。細胞内に侵入する際にウイルスはまず細胞表面から出ている手に結びつきます。カテキンはこの細胞表面から出ている手に覆いかぶさることで、ウイルスが細胞と結びつくのを防ぐのです。細胞内に侵入できないウイルスは増殖することができなくなり、死滅していきます。菌に対してもカテキンが菌の膜に結び付き作用することで抗菌作用を示すということです。カテキンには花粉などによるアレルギー反応を引き起こすヒスタミンの分泌を抑える効果もあります。抗炎症効果もあるので、アレルギー反応が出た後でも効果が期待できます。カテキンの効果的な摂り方お茶を飲むことによって得られるカテキンは小腸で吸収されますが、その量はごくわずかであることが分かっています。カテキンは私たちの身体にはもともと含まれない成分ですので異物と認識されてしまいます。そのためカテキンを吸収しても割と早めに代謝されます。その時間は摂取後3~4時間といわれています。カテキンの効果を持続させるためにはこまめにお茶を飲むことが大切です。加えて、カテキンを効果的に摂るには熱いお茶をおすすめします。お茶にはカテキンをはじめアミノ酸やカフェインなど色んな成分が入っています。アミノ酸は低温でも溶け出すため、旨味を楽しむお茶は50°C程度の低温でじっくりといれるのがいいですが、カテキンは溶け出しにくい成分ですので、90°C以上の熱い温度で入れた方が量が増えます。ついてお話してきました。いったカテキンパワーはお茶をたしなむ日本人の生活を日々サポートしてきたことでしょう。いえ、飲みすぎてカテキンを過剰に摂取するとどんな問題があるのかも気になるところでしょう。美と健康を応援するブランド「GENPRESS(ジェンプレス)」では研究・開発に携わっております。仕事とプライベートともに様々な分野に触れています。関連記事matsuki_takahiro2018/05/04はしか(麻疹)の感染に注意!症状と予防おはようございます。佳秀ヘルスケアの松木です。GW真っ只中、みなさん...山川雅之2018/02/09米食べて、適度に動き、美肌保持。キラナライフの山川です。若干メタボを気にしております。糖や脂肪、す...matsuki_takahiro2018/08/10眠った力を呼び覚ます!間接的に働く抗酸化物質~作用編おはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。前回に引き続き...川﨑孝治2018/08/28腸内環境は血糖値のコントロールに影響おはようございます。佳秀ヘルスケア品質管理担当の川﨑です。混ぜるだけ手作りアロマジェルおはようございます!キラナ美活サポーターの中島ゆきです。リコ2019/09/23出産経験者の2人に1人は下肢静脈瘤を発症している?予ふと自分の足を見たときに「あれ?血管が赤黒くなってない?」「もしかして...松尾功子2019/09/02今からでも間に合う!「秋の老け顔対策」ケア3選キラナライフの松尾です。今日も、コスメコンシェルジュ、エステティシャン...matsuki_takahiro2019/08/10永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックスおはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。人参と大根の相性はいかに!?ビタミンCの酸化を防ぐ対策5つメールマガジンブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。