選挙スポーツクラブクレジットラーメン屋さんののぼりは何系かわかると嬉しい人気のある麺料理の一つといえばラーメンです。中には行列が出来るお店もあります。お店に欠かせないのがのぼりです。のぼりは、お店の目印や広告になるものですが、その種類もかなりあります。ラーメンと書かれているものもありますが、ラーメンの種類や何系まで書かれているのぼりもあります。ラーメンは中華麺とスープ、具を組み合わせた麺料理のことです。日本風に仕立てられて独自に発達してきましたが、現在の中国や台湾には日本のラーメンに似たものはありません。煮干しを利用したものです。味噌ラーメンは豚骨スープに味噌を加えたもので、麺は縮れたものが多いです。専門店があるぐらい広まっていて、のぼりも味噌ラーメンと書かれているものがあります。札幌ラーメンが発祥で、味噌の香りがよく、赤みそ、白みそ、合わせ味噌と種類があります。塩ラーメンは、鳥ガラや豚骨を使った出汁に塩たれで調味したスープです。大体は半透明で、塩分は醤油ラーメンよりは高いですが味はあっさりしています。Reserved.haira.halfmoon.jp。