焼肉店が"ビーフ"と名乗るからには、例えカレーであっても肉がたっぷり入っていて、どこをすくっても肉の旨味と食感が楽しめなければならない。おか元がビーフカレーを仕込むときの、それが信念です。寸胴いっぱいのスジ肉を丸1日煮込んでスープを取り、余分な脂を丹念に取り除きます。牛半頭分のチマキ(すね肉)やネジ(首)を豪快に投入して、更に煮込みます。おか元で焼肉を食べていただいたお客様だけに提供する、メニューにも載せていない特別なカレーでしたが、「持ち帰りたい」との要望を多数いただき、販売を開始いたしました。ご家族で召し上がっていただけるよう、たっぷり600gのパックです。おか元ならではの極上カレーを、ご自宅でもお楽しみください。真空パックのまま、水を張ったボールなどに浸けて解凍し(電子レンジでの解凍は香りを損ないますのでお控え下さい)、やわらかくなりましたら1パック(600g)に対し200ml程度の水を加えて温めてください。※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。旨味、鮮度を逃がさないよう真空パックでお送りいたしております。※写真は盛りつけイメージです。MUSTARDcabaret.。