大好きな仕事『婚活=マーケティング』を使った、“らぶクラス”を運営中。私が画家だったら、この街に滞在してさ、油絵をさらさらっと描きたいよ!街自体が本当に可愛くて、絵になるよねぇ(ウットリ)町歩きをしながら、アプリコットの木を見ると、良い香りがして、幸せな気持ちになるよ!アプリコットは、オーストリアの家庭には絶対あるお酒「シュナップス」にもなるんだよなだよ!Wieserのお酒「シュナップス」シュナップスの名店「Wieser」の試飲もできるから、街歩きをしながら立ち寄ろう!小さな「デュルンシュタイン(Dürnstein)」に、数店舗あるから、絶対発見できるよ(笑)甘いけど「アルコール」は高め!飲みやすい「シュナップス」は、アルコール度数は高め!寒冷地のお酒だからね、カラダを温める用だよね(笑)調子に乗って、飲みすぎると危ないよ!(経験者)オーストラリア名物ワイン「アイスワイン」も飲んでみよ!アイスワインは、特定のエリア(オーストリアやドイツで飲める)でしか作ってないから、超レアなワインだよ!ウィーンでも買えるから、ワインが好きな人は絶対に試して!アイスワインって何?アイスワインとは「凍っているワイン」ではなく、凍ったブドウを用いて造られるワインのことです。●デザートワインの一種デザートのときや食後に楽しむ甘口のワインをデザートワインといいます。自然凍結されたブドウの実だけで造られるアイスワインも、極甘口のデザートワインの一つです。完熟したブドウが冬の寒さにさらされると、果実内の水分が減って果汁が凝縮され、糖度が高まるため、甘口のワインになるのです。凍ったブドウ一房から採れる果汁はスプーン1杯程度と、わずかな量しか造ることができません。樹にブドウを実らせたまま凍らせるため、鹿や鳥などにブドウを食べられてしまうワイナリーも少なくありません。した理由から、アイスワインは希少性が高くなっています。●貴腐ワインに比べ飲み口がさっぱりしているデザートワインの一つである貴腐ワインも、アイスワインと同じ極甘タイプのワインです。貴腐ワインはハチミツのようにねっとりとした甘さの飲み口である一方、アイスワインはさっぱりとした飲み口で、口に含んだときに芳醇な甘さが広がります。●偶然から生まれたワインアイスワインは今から200年以上も前のドイツ・フランコニア地方で、偶然によって生まれました。ある冬、予想外の霜に襲われたフランコニア地方の農場では、完熟したブドウが収穫されずに放置され、凍ってしまったので処分しなければなりませんでした。ところが、あまり裕福ではなかった当時の農民たちが、その凍ったブドウでワインを造ってみたところ、とても芳醇な香りと甘さのワインができたといわれています。大好きな仕事『婚活=マーケティング』を使った、“らぶクラス”を運営中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。