2009年12月14日あいらぶスイーツスイーツとパン中心に綴っています。Bagel(レディオベーグル)」さん。お店は細い道を入って、マンション(だったかな?)の1階にありました。お店の名前が小さく英語(しかも筆記体)で書かれているだけなので、パッと見、何のお店かわからない感じです。ここで合ってるかな~?と不安になりながらお店に近づきました。「キャロット&クリームチーズ」これ、ヒットでした~!生地はしっとりもちもち。効いたシナモンが生地に練りこまれたニンジンの優し甘さと合います~♪レーズンとクルミがはいっているのも嬉しいところ。「全粒粉」ずっしりしていて目が詰まった生地。皮がパリっと、中はムギュムギュとして噛みごたえがあります!味は全粒粉の香りと甘みがしっかり。サンドにしようかと思ったのですが、美味しくてそのままでいただきました。プレーンの生地にほっこり甘いさつまいも。生地には全粒粉のような茶色い穀物が混ざっていて風味がいいです。豆乳入りのベーグルって初めてです。豆乳臭さは全然なくて、ミルクっぽい甘みがします。玉ねぎは、生地に練りこまれている感じで生地自体玉ねぎ風味。バターを塗っても美味しかったです。レディオベーグルさんのベーグルはどれも生地が美味しく、ムギュっとした食感もすごく好みでした♪フィリングはシンプルで、生地の美味しさが引き立っている感じ。焼き戻さず、そのまま食べても美味しいです。(私は焼き戻さずにそのまま食べた方が美味しいように思いました。覚書き程度にやっているお気楽ブログです。屋なので記事はタイムリーではないです・・・ゴメンナサイm(__)mポップルやってます。シニフィエ(14)マルイチベーグル(2)木村屋總本店(4)千葉(パン)(5)ツオップ(松戸市)(5)神奈川(パン)(2)KIBIYAベーカリー(2)大阪(パン)(19)パンデュース(大阪市)(1)フール・ドゥ・アッシュ(大阪市)(7)パリアッシュ(大阪市)(3)ラボ・フィセル(大阪市)(1)ビエル(寝屋川市)(2)ル・シュクレクール(吹田市)(5)兵庫(パン)(21)コム・シノワ(神戸市)(1)ル・ディマンシュ(神戸市)(1)ビオブロート(芦屋市)(3)カオパン(芦屋市)(1)ビゴの店(芦屋市)(1)アミーンズオーブン(西宮市)(14)静岡(パン)(9)スギヤマ(浜松市)(4)カセル(浜松市)(2)麻や。