Commentsマクドナルドが、窮地に陥っています。日本マクドナルドホールディングスが苦境にあえいでいる。上場来初の赤字に転落。15年1月の既存店売上高は前年同月比38・6%減と、これも上場来最大の落ち込みを記録した。費者ニーズに合わない商品やサービス。具体策はいまだ少なく、経営再建の取り組みのスピードは遅い。日経MJ)鶏肉事件に引き続き、異物混入事件という大トラブルが起こった日本マクドナルド。その1月既存店実績は、客数が30%弱のマイナスにより、売上は40%近くの減少にまで落ち込みました。重症なのは間違いありません。日本だけのドメスティックブランドならば、経営破綻の可能性も否めないでしょう。日経MJの記事を読んでも、結構深刻な模様。決算発表会見では、とても興味深い新サービスも発表されました。それは、「グラブ・アンド・ゴー」というもの。店舗では商品を作りおきするサービスで、調理時間を待てない忙しい顧客の需要を取りこむ(上記日経MJ記事を要約)というサービスで、原田前社長が導入した「メイド・フォー・ユー」を一部否定するもの。ちなみに、メイド・フォー・ユーとは、注文後に調理・提供するサービスで、品質(美味しさ)向上を目的に導入されました。一方でスピード提供が犠牲になったのは事実でしょう。数少ないマクドナルド利用ですが、注文後待たされることが本当に多くなったと実感しています。これで、ファストフード?と思う時もあるほど。「100円マックのバーガーで待つのは嫌」という考える消費者も結構いるのではないでしょうか一番の弊害は、時間制約のあるランチ時。会社員なら、せいぜい1時間休憩しかなく、できれば待ち時間なく食べたいもの。人気店のランチならまだしも、多店舗展開で低価格がウリの(だった)マクドナルドなら、作りたてを待つぐらいなら、作り置きをゆっくりスマホでも見ながら食べたいと思うサラリーマンは多いことでしょう。グラブ・アンド・ゴーは、待ち時間が嫌で離れた元顧客を取り戻す効果が期待できます。ちなみに、実体験から、メイド・フォー・ユーがマクドナルド低迷の一因と以前から指摘してきました。グラブ・アンド・ゴーでマクドナルドの既存店売上・客数が幾分戻ったなら、美味しさよりも時短を優先したい消費者ニーズが強いことが実証されることになります。ランチメニューにスピード提供可能なメニューを導入すれば、ランチ時の売上増が期待できます。グラブ・アンド・ゴーの成否は、要注目なのです。☆今日のまとめ☆マクドナルドが導入する新サービス「グラブ・アンド・ゴー」は、品質よりも時短を優先したいニーズの強さを測定してくれるのではないか。2012-01-21Amazon楽天市場Yahooショッピングアメリカビジネスの最新事情メルマガはこちらワインを知れば、おもしろいWSJを読むには、基本的な英単語を知っていなければなりません日々気づいた雑感はTwitterで発信中すいません、Facebookはほぼ引退しました年5%で資産運用する方法はこちら今日のこぼれ話☆メイド・フォー・ユーが導入されてから、マクドナルドのバーガー類・サイドメニューが格段美味しくなったとは思わないのは、私だけでしょうか。美味しさよりも手軽さでマックを利用する人は、相当多いような気がします。posts:残念ながら、関連記事はありません。コメントいただければ、私はさらに幸せになれます。返信をキャンセルする。公開されませんのでご心配無く。私の名前は高尾亮太朗。1975年兵庫県姫路市生まれ。ファイナンシャルプランナー。政治家を志すが、政治の世界を垣間見て、経済から社会を変えることを決意。