築地の「小田保」でメカジキバター醤油。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2017-12-27築地の「小田保」でメカジキバター醤油。小田保12月16日(土)、前日にお約束した通りこの日も小田保さんへ。混んでいましたがカウンターに滑り込みます。メニューを拝見すると...おや、ホワイトボードメニューが出ていませんね。伺うとボードの出し忘れではなく、魚がないのだとか。これ幸いと、普段は「いつでも頼める」と避けがちなレギュラーメニューを注文することにします。メカジキバター醤油(880円)。おお、なかなかの大判。粉をはたいて焼いてあるので、うっすら衣を纏っています。他のお魚のときも同じような調理かと思いますが、こちらは特にバターと魚の脂を吸った衣に存在感がありました。メカジキは冷凍物に比べて生が格段に美味しい印象がありますが、小田保さんは冷凍物を生に近い印象まで補整しているような調理。歯切れよく、しっとりみずみずしい身質に、ジュワッと脂。キャベツやレモン果汁とも相性がいいですね。堪能しながらいただきました。06:00築地の「小田保」でメカジキバター醤油。Tweet関連記事2018-05-04築地の「小田保」でメカフライ、カニコロッケ。続いて小田保さんに空席が見えたので飛び込みます。日替わりメ...2017-03-22築地の「小田保」でシャケバター。3月18日(土)、先日の火曜日に小田保さんで桜マスが始まっている...2016-11-04築地の「小田保」でアイナメバター、カキフライ。最近は朝から結構お客さんが多くて、ギリ...2016-08-15築地の「小田保」でサゴチフライ。続いていつものお2人と一緒に小田保さんへ移動。テーブル席に着...2016-05-08築地の「小田保」でアイナメバター、アジ酢とクレソンのポテトサラダ。米花さんの後は小田保さんへ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。豊洲の「茂助だんご」で子(ねずみ)、鶴。豊洲の「とんかつ八千代」でホタテフライ。四谷三丁目の「猫廼舎」でチーズケーキ、ハラール、サビネコ。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。