窓際の席に座れてラッキーダムカレーの注文は事前予約が必要。先に電話を入れておこう。三州家のダムカレーは「アース」「アーチ式」「重力式」「ライスフィル」の4種類がある。今回はアーチ式を頼んだ。価格は760円(税込)。待つと、お皿ではなく大きな丼に入って登場する。アース、アーチ式、重力式、ライスフィルの4種類。ダムに詳しくなった気分?器を半分に仕切るお米の片側にはなみなみとカレーがたたえてあり、反対側は空だ。福神漬けが彩りをそえている。厚いご飯の壁だ!放水口は自分で開けようお米でできた堤はしっかりしていて、スプーンで軽く押した程度では崩れない。カレーを反対側に流す「放流」をやってみようと、横から掘ると、かなり厚みがあるのが分かる。黙々と作業して、反対側までつながる門を開けたところで、カレーの水位が下がり始めた。予想していたほど一気に流れるのではなく、ゆっくり出てくる。カレーがとろみを帯びているためかもしれない。意外ととろっとして流れない見ているうちにだんだんとお腹が減ってきて、我慢できずにご飯でできた堤を食べてしまう。ぺしゃんこにつぶれたお米を想像していたが、普通にやわらかい。続いてカレーの方もひとすくい。日本風の懐かしい味で、もちろん熱々だった。福神漬けと一緒に平らげると満足感がある。食後の一息をついていると、お店の人が各地のダムカレーを紹介するチラシを持ってきてくれた。ここを起点に春から全国のダム巡り、ダムカレー巡りを始めるというのもよいかもしれない。