◆この日は『トスカーナ』のカウンターで、看板メニューの『日本一のミートソース』を食べた。◆ごろごろしたたっぷりのひき肉とじんわりと密度の高いソースが、もちっとした生麺に持ち上げられて、ついついフォークが止まらない。後半はたっぷりの粉チーズで味の変化を楽しむ。日本一かどーかは置いといて、日本人が好きなミートソースパスタとしての完成度はとても高いと思った。これを支える生麺の食感があればこそやね。このお店のパスタは絶対大盛で食べたほうがオススメ。食後の幸福感がすばらしいです。この価格でこれだけのクオリティを味わえるとゆーのもすごい。おいら的には『チリカルボ』の方が上なので“B”とさせてもらいました。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。