朝からスタッフと一緒に大量のユッケジャンや鶏もも肉などを仕込みました。鮮度抜群の鶏もも!!️10キロをチャンジョリムにしました。丁寧に、ふっくら煮含めました。汁の1滴まで食べられます😆オイキムチも上品な味に仕上がりに。箸休めに最高✨ほかにも数品、野菜を切ったりヤンニョムを合わせたり。あわただしい一日でしたが、明日、食べていただく方々を思い、愛をこめました❤️さーて、明日は早起きです。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。