静岡の名物といえば、「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグである、と聞いたことがあった。静岡に行く機会があったので、せっかくなので行ってみる。今回行ったのは富士鷹岡店。JR身延線の入山瀬駅から徒歩10分くらいのところにある。僕は富士駅から自転車で行ったら、30分弱かかった。平日は11:00開店だが、今日は日曜日なので10:45開店だ。10:00から受付を開始しているとのことで、10:02に行く。僕が一番だったらしい。店員さんに「今しばらくお待ちください」といわれ、店の周りを散策して過ごす。周囲は典型的なロードサイド店舗で、特に見るものはなかった。10:40にもう一度訪れる。待合の椅子はもう人でいっぱいだ。待ち組は40を超えている。10:45に「一番の方どうぞー」と呼ばれる。