夏バテでも食欲が湧く辛味の効いた一品です。ポイントオムライスの卵を半熟にするのにコツが要ります。卵の方が美味しいです。生クリーム50mlバター50gご飯1合このレシピの生い立ち大好きなオムライスと坦々麺が一緒になればと思い、また、体に良い豆乳を入れることで、栄養価を高めました。フライパンにごま油を熱し、鶏挽肉を炒めます。色が変わったら甜麺醤と唐辛子を入れます。別の皿に移しておきます。フライパンにバター30gを入れ、ご飯を炒めます。3に醤油をかけて、余熱で焦げないように混ぜます。