自分を育てるシャノアールに入社したみなさんがまず配属されるのは店舗です。そこでさまざまな経験を積み、将来的に店長をめざしていただくことになります。接客の丁寧さなら負けない。オペレーションのスピード感にこだわる。同じブランドでも、店長によってお店の個性ははっきりとあらわれます。どんなお店をつくるのか。そのために経営資源をどうマネジメントするのか。それを決め、実行するのは店長です。シャノアールは店長をひとりの経営者と位置づけ、大きな裁量を持って働いてもらっています。お店のリーダーをまかされることで、人をまとめる力、数字を読み解く力など、ビジネスパーソンとして必要な多くの能力が身につきます。そこから得られるものはもっと大きい。これが先輩たちの実感です。お店を育て、人を育てることは、自分を育てること。私たちはそう考えています。店長へのキャリアステップ2年で店長へ。早く、着実に育つ仕組み入社後、早い方では1年半(547日)、平均して2年前後で店長へと昇進できます。このスピード感はシャノアールの特徴のひとつです。責任ある立場は人を成長させます。早くリーダーとして活躍していただきたいのですが、それにはしっかりとした準備とフォローが必要です。50年以上の歴史でつちかった人材育成ノウハウは、職種や経験にふさわしい研修制度を中心に、成長のスピードと着実なステップアップを両立させています。直営チェーンならではの充実したサポート体制が店長の仕事をバックアップします。伸びる、でも根はしっかりとはっている。これがシャノアールのめざす人材像です。MGR(セカンドアシスタントマネージャー)日々の業務を身に付けるとともに、時間帯責任者として従業員の教育を担当します。MGR(ファーストアシスタントマネージャー)次期店長候補として、店舗の課題抽出と中心的な立場での改善を行います。計画的な研修のほかにも、社員の成長をサポートする研修があります。入社から1年半が経過した社員を対象に実施する、一流ホテルという特別空間でサービスを受け食事を体感することで、改めて「サービスとは何か」を見つめ直す研修です。3年目はニューヨークで感性を磨き、11年目にはヨーロッパで一流カフェをたずね、現地の文化に触れます。選抜者を対象としたブラジル研修では、クラシフィカドール(コーヒー鑑定士)の資格取得をめざします。会社目線で考える人へ店長はキャリアのゴールではありません。店長経験者は、エリアをまとめる地区長、さらには部長へとステップアップが可能です。自己申告制度や評価制度により、本部での商品開発や販売促進などの業務に携わることもできます。シャノアールは実力主義。やる気さえあれば年齢に関係なくキャリアアップできる環境を用意しています。平均6店舗の管理、指導をします。直営だからこそ、定期的な訪店や重点的なフォローアップが可能となっています。他部署との連携、人員配置を行うなど会社経営に関与していきます。新しい商品の開発、販促キャンペーンの展開など、店舗の売上げアップのための支援業務をおこないます。