トマト缶と根菜で作る作り置きおかず。ごはんABOUTCONTACTごはんトマト缶と根菜で作る作り置きおかず。久しぶりにフライパンを使って料理をしました。ここのところずっとレンジ料理ばっかり作っていて、すっかりフライパンや鍋から遠ざかっています......。フライパンを使ったの、たぶん半年以上ぶり。家にあった野菜とトマト缶を使って、トマト煮込みを作りました。この数日風邪をひいておりまして、2ヶ月半前にも風邪ひいたばっかりなのにまたひくなんて、栄養偏ってるな、野菜もっと摂らないとな......と思ったので、久しぶりに(私にしては)ちゃんとした料理をしたのでした。食べ方バリエーションいろいろワンプレートごはんかんたんドリアトマトスパゲッティトマト缶と根菜で作るトマト煮込みまずは細かく切った大根を炒めます。にんじんを使いたかったんですが、買うのを忘れてしまいました。家にある野菜が玉ねぎと大根だけだったので、大根を使うことにしました。玉ねぎ1/2個分は薄切りにして、大根を炒めているあいだにレンジで2分ほど加熱します。これで炒める時間を短縮。した玉ねぎをフライパンへ。