とり市老舗さんと同様、四季を非常に大切にされているので、旬の食材を堪能することができるお店です。竹の子の時期は、竹の子ごはんの食べ放題(昼のみ)。懐石では、とれたて竹の子を使った様々な料理をお楽しみいただけます。賀茂なすを使った、田楽みそや天ぷら料理。「秋」とり市老舗さんの厳選した松茸を炭火で焼いていただいたり、なんと期間限定で松茸ごはんの食べ放題(昼のみ)も!松茸を使った様々な料理を楽しめるのも、直営店だからこそですね。聖護院がぶらを使ったかぶら蒸しなど四季を通じて、旬の食材を楽しめるのは、うれしいですね。昔ながらのおくどさん(京の土釜)で炊いたおこげのあるご飯も大人気で、店頭で販売されている「天むす」は、隠れた人気商品!京都へ来て、京都の旬のもんを味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。