゚さて、そんな心地よい眠りに身を任せるわけにもいかない場合にはコーヒーを飲んでシャキッとする!ということも多い私ですが、愛飲者の中には副作用や依存性が気になってしまうという方も少なくないかもしれません。身近なわりに、成分や作用についてはあまり知られていない飲み物・コーヒー。実はさまざまな効果を生み出すちからを持っています。成分の7割程度が糖類・脂質・タンパク質で構成されているコーヒー。私たちがコーヒーと聞いて真っ先に思い浮かべるカフェインは意外にも含有量1%以下なんですね。それよりも多く含まれているのがポリフェノールであるクロロゲン酸です。近年カフェインレス飲料の研究中に脚光を浴び、さまざまな効果が期待されています。「知られざるコーヒーの効能と副作用【クロロゲン酸編】」またカフェインと同じくアルカロイドの一種であるトリゴネリンは、脳神経細胞を活性化させ認知症の予防や改善に効果があるという研究成果が発表されています。カフェインの効能効果カフェインとはアルカロイド(天然由来の有機化合物)のひとつで、初めて分離されたのがコーヒーからだったことから「Coffein(カフェ・イン)」と命名されました。食品だけでなく医薬品としても使用されており、総合感冒薬や解熱鎮痛剤に処方されています。刺激し興奮させることから眠気覚ましとして使用されます。疲労感を除去し、スポーツ等の運動能力向上が認められています。2016年7月27日さらに計算力や記憶力の向上・集中力の持続に役立つという研究結果も出ています。脂肪燃焼効果カフェインは交感神経を刺激し基礎代謝を促進するため、体脂肪を燃焼させる効果があるとされます。脂肪を溜め込む「白色脂肪細胞」を燃焼させる褐色脂肪細胞を活性化させる働きもあるので、すでに体についてしまっている脂肪の燃焼にも効果が期待できます。強心作用その名のとおり心臓の働きを強くする作用です。血圧や心拍が強くなることで、全身に送る血液量が増え酸素などの必要な栄養素が充分に届くようになります。ろ過量が増えるため、腎臓ではそれに伴い尿の生産量が増えます。体の老廃物を排出するので細胞の活性やむくみの解消にも効果的です。芳香(アロマ)療法なんとコーヒーの香りには、体の抗酸化作用やストレスの緩和作用があることが研究の過程でわかってきています。出典:東邦大学*1日に摂取しても問題ないとされるカフェインの量は、成人でおよそ400mg。この範囲内であれば、人体へ負担をかけることは少なく、このような効果も実感しやすいといわれています。カフェインの副作用コーヒー1杯(150ml)の中に含まれるカフェインは約90mg。1日に5杯以上飲むと前述の400mgを簡単に超えてしまいます。症状が現れるのはおよそ1000mgからといわれていますが、その場合に心配される副作用とはどんなものがあるのでしょうか。覚醒作用があるため寝る前に飲むのは控えた方が無難です。飲用後30~40分で血中のカフェイン濃度が最高値となり、減少を始めるまでには約5時間を要します。より体内の水分排出量が増えすぎてしまうと、脱水症状を引き起こすこともあるので要注意です。体内の水分量が減ると筋肉の痙攣(いわゆる“つる”状態)が頻発することもあります。睡眠中には避けたい事態ですね。強心作用のため一時的に動悸が強く感じられることも。心臓の弱い方や高血圧の方は、ご自分の体調をみながら量を減らしたりカフェインレスのものを飲まれて下さいね。カフェイン離脱症状(依存症)軽度のカフェイン依存症はだれもが陥りやすい症状です。飲むことをやめると、頭痛や眠気、疲労感、吐き気などを引き起こす場合があります。カフェインの覚醒作用や強心作用は、一時的に体に頑張ってもらえるよう刺激を与えているにすぎませんから、休みなく無理をさせている状態が続くとカフェインが切れた途端に大きな反動に襲われることもあります。*カフェインに限ったことではありませんが、なにか1種類ばかりを摂取しすぎると、体には負担が掛かることが多いようですね。さいごにいかがでしたか?コーヒーを飲むうえで欠かせないカフェインについてのお話でした。ご紹介したもの以外にも、鎮痛作用や女性ホルモン分泌促進などさまざまな作用もうたわれているカフェイン(分量や周期などをオススメするのが難しいので割愛いたしました!)ですが、副作用については飲む量と時間を意識するだけで充分に抑制することができるのではないかと思います。日本アロマ環境協会キラナライフ美活サポーター中島ゆきです。【AEAJ公益社団法人日本アロマ環境協会認定】アロマテラピーアドバイザー・アロマハンドセラピスト。得意分野はアロマ・食べ歩き・車に関すること、ネイルと世界遺産も大好きです。頑張る女性に多い「ストレスや悩み」の解消に、少しでもお役に立てれば幸いです。Life(キラナライフ)編集部2018/11/082018年10月アクセスが多い記事ベスト10こんにちは。キラナライフ編集部です。10月からだんだんと寒くなってき...matsuki_takahiro2018/03/09化学的に解説:料理のさしすせそ、なぜこの順に使うのかおはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。みなさんご存知...matsuki_takahiro2018/04/13ハチミツは1歳を過ぎてから!ボツリヌス菌の危険性おはようございます。佳秀ヘルスケアの松木です。ひかり2018/05/30だしの魅力~旨味と栄養たっぷりですおはようございます。管理栄養士の力武ひかりです。混ぜるだけ手作りアロマジェルおはようございます!キラナ美活サポーターの中島ゆきです。リコ2019/09/23出産経験者の2人に1人は下肢静脈瘤を発症している?予ふと自分の足を見たときに「あれ?血管が赤黒くなってない?」「もしかして...松尾功子2019/09/02今からでも間に合う!「秋の老け顔対策」ケア3選キラナライフの松尾です。今日も、コスメコンシェルジュ、エステティシャン...matsuki_takahiro2019/08/10永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックスおはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。紫外線の量と反射率とは?知らないと損する紫外線の話メールマガジンブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。