更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(1人分)作りかた完成!おわりに子供たちに好評の、オムレツ風カレーを紹介させていただきます。ひとかけら(約5g)白飯(お茶碗に軽く1杯)キザミキヤベツ(適量)レトルトカレー(200gのものを使いました)1袋で、2人分作れます。ここではわかりやすいように、1人分の材料・作り方を紹介させていただきます。用意してほしい道具フライパンや、ボールの他に、泡だて器・菜箸・フライ返しの3点をあらかじめ用意しておいてください。作りかたSTEP1:温めて分けるレトルトカレー・水を鍋に入れ、強火にかけ、沸いたら弱火にかえて3分温めます。STEP2:カレーを分けるレトルトカレーをふたつに分けておきます。STEP3:卵と調味料を混ぜるボウルに卵2個を割りいれ、牛乳・塩コショウを入れ、泡だて器で混ぜます。STEP4:チーズを加えるチーズを加え、菜箸にかえて混ぜます。STEP5:バターを入れて加熱するフライパンにバターを入れ、火をつけます。バターは焦げ付きやすいので、火をつける前に入れます。火加減は、最初から最後まで強火で手早く作業をして行きます。STEP6:バターを行きわたらせる菜箸でバターを全体に行きわたらせます。STEP7:卵液を流し入れるフライパンが温まったら卵液を流し入れます。STEP8:卵を混ぜる菜箸で、大きく丸を書くように、2~3回混ぜます。時間がたつと卵が固まりはじめるので、サッと混ぜるだけにします。STEP9:カレーを加える卵が固まらないうちに、カレーを流し入れます。STEP10:ひとまぜして、折りたたむ卵とカレーが、荒く混ざるような感じに、菜箸でぐるりと混ぜ、フライ返しにかえ、向こう側から手前に軽く折りたたみます。バターを入れてからここまでの作業で、約2分ほどとなります。STEP11:盛りつける白飯をお手持ちの湯飲みや小さめのお茶碗などに入れ、スプーンで軽く押して型を作ります。完成!キザミキャベツを盛ったお皿に出来上がった卵カレーを入れ、型を作った白飯をのせて完成です。おわりに卵のフワット感を出すために、手早い作業となりましたが、仕上がりはくずれたままで良いので、気軽に作ってみてくださいね。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。