ウーロン茶の潜在パワーTweet(ためしてガッテン/2005年5月18日放送)「なんとなく」カラダにいい、リラックス効果のある、脂肪を分解してダイエット効果がある...などど思われているウーロン茶。このなんとなくを検証した。煎茶と同じように70度程度の低温で入れたのでは香りの成分がうまく出ない。ウーロン茶は100度に近い熱湯で入れるのがポイント。すれば、70度で入れたときよりも香りは約2倍程度楽しめる。香りだけをかぐのであれば、ウーロン茶を入れた茶器は一度からにして、空の容器に残った香りの成分を楽しむのが効果的という。ウーロン茶により油の成分が落ちるのは、ウーロン茶に含まれるカテキンの作用。ウーロン茶のカテキンは集合体となっていて、これをウーロン茶ポリフェノールという。ウーロン茶ポリフェノールは分子量が大きいため、腸管から吸収されることはなく、飲酒後の血液を調べてもウーロン茶ポリフェノールは検出されなかった。一般のカテキンは肝臓の中で酵素とくっつくことにより、燃えやすい脂肪にするという作用がある。きない(ウーロン茶中にもお茶などとと同じカテキンも含まれているが)。?脂肪は腸の中で分泌された胆汁酸といっしょに吸収される。ところがウーロン茶ポリフェノールは胆汁酸が脂肪を吸着させるのを阻害。みずからが脂肪に吸着して、体外に排出する作用を持っている。過大な期待はしないほうがいいとも...。ウーロン茶を飲むことにより、血糖値が上がりにくいとの研究結果もあり、食事といっしょに摂るのが効果的だと伝えた。当サイトのコメント正しい入れ方をして、リラックス効果の高いお茶として楽しみたい。ウーロン茶ポリフェノールの脂肪排出作用にも注目。体内に吸収されることは少ないので、食物繊維的な働きだろう。じょうずに利用して、よぶんな脂肪を取り込まない一助としたものだ。Reserved.≫≫≫CONTACTサイト内検索:検索:。