【山梨の寄りたいお店11】甲府駅近のすべて満足度高いイタリアン2020/01/01甲府駅から歩いて5分。観光に来た際に寄りたい絶品イタリアンのお店『リストランテ・バローロ』をご紹介します。山梨のブランド鶏「信玄鶏」など、地元の食材にもこだわった豊富なメニュー。女性にも人気のお店です。甲府市歴史公園隣に14年前にオープンしたイタリアンイラストのメニューがカワイイランチメニューは4種類。本日のパスタ、本日のリゾット、信玄鶏のコンフィ、ピッツァの4つ。パスタは8種類の中から選ぶことに。4択から決めてもまた8択の選択肢が!迷う迷う。パスタとリゾットには小皿が付きますが、これも3〜4種類からの選択に。ここでまた迷う〜!寒い時期にピッタリ小皿の中からオニオングラタンスープを選択。定番ならばチーズが上にとろっと乗っていますが、これはそうじゃない。なんと玉子で仕上げています。これはオーナーの冬頭シェフが「イタリアンはチーズばかりで飽きてしまう」とチーズを前面に出さないオニオングラタンスープを作り上げました。生パスタの食感がたまらないパスタの中から、一番人気というボロネーゼをチョイス。生パスタのブシアーテにしました。ブシアーテは麺生地を橋にくるくる巻きつけて作っているとのこと。した食感とボロネーゼソースがしっかり絡む感じは、一番人気が納得のひと皿。ナッツがポイントパスタでシェフお勧めなのが、鰯のトマトソースにナッツを散らしたこの一品。パスタはソースが絡みやすくボリュームがある平打ち麺のリングイネ。鰯は臭みをなくすためにしっかりと焼き、ソースに和える。アーモンドスライスがポイントで、黒胡椒のピリ辛さも美味しい。男性でも満足の量にびっくり。低温のラードでじっくりと煮込む料理法がコンフィ。信玄鶏は皮も薄く、味が染み込みやすいのでコンフィにはピッタリ。2日前に煮込んだ鶏モモを、表面をカリッと仕上げるために揚げ焼きに。マッシュポテトと合わせて食べます。バゲットのパンは自家製。日替わりでサンドする具材を変えるので、こちらも飽きないランチが楽しめます。想像を超えるものが出てきますランチにはデザートとソフトドリンクがセットで付いています。デザートは12種類以上!選ぶのに苦労します。メニューは文字だけなので、イメージで選ぶしかありません。どんなデザートが出てくるのかお楽しみ。こちらは旬の安納芋クリームのサンドケーキ。ラム酒が入って大人の味に。定休日:月もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。OHCRY`S山梨を舞台にしたネット限定ドラマ。山梨のグルメ、観光情報や富士山ライブカメラも楽しめるサイトです。山梨のTBS系列のローカルテレビ局です。日本一の富士山をはじめ、ブドウ・モモ・ミネラルウォーターの生産量、宝飾の出荷額などなど、たくさんの日本一がある山梨。山梨の最新トレンド、最新グルメ、お得な情報を、テレビならではの取材力と信頼性を活かしてお届けします。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。