いう下限を設けることで、糖質を極端に減らすことによる「ストレス」などが軽減されるという利点も。1食の主食量>ごはん:70g食パン(6枚切り):60g(1枚程度)うどん:120g(半玉程度)ちなみに、玄米にしても、白米とそれほど糖質量は変わらないそうです。1つは、「老化の防止」。シミやシワの原因である「糖化反応」が、起きにくくなる。見た目が悪くなるような筋肉や骨ではなく、内臓脂肪から減らせるというメリットも。一つは、「睡眠の質の改善」。運転中の眠気が減ったと回答したそうです。メカニズムはまだ十分には判明してないのですが、食後に血糖値が上がることで、「オレキシン」という目を覚まさせる物質が減ってしまうのではないかと、考えられているのだそう。ロカボで、オレキシン(眠気を覚ます物質)が減るのを防げるわけですね。症状が改善する可能性もあるとのこと。<脂質について>ダイエットに対して、脂質は大敵であると考えられてきました。山田先生によると、最近では、全く逆の概念になっているそうです。ボストン小児病院が出している研究結果があります。ダイエットする時に、「脂質を控えたグループ」と「糖質を控えたグループ」に分けた。すると、糖質を控えたグループではエネルギー消費がほとんど落ちなかったのに対し、脂質を控えたグループでは、エネルギーを燃やさない身体になってしまったのだそう。脂質を控えることで、代謝が減ってしまった(痩せにくい身体になった)と。摂取した方が、エネルギーが燃える身体になって、有利だというわけ。野菜をしっかり摂るというのも、重要なポイントです。以上の野菜を、食べるようにしましょう。食物繊維は、意外と足りてないことが多いようですよ。ロカボダイエットお腹いっぱい食べて痩せられる、ロカボダイエット。その経験者のお話を聞けました。[体験談]46歳の男性、Aさん。「ですけれども、みるみる体重が減っていって、とても自分に合ってて、よかったです」Aさんは、およそ2年前から、ロカボダイエットを始めたのだそう。ロカボ前、最高で「98kg」あった体重は、現在では「82kg」に。98cm」と、-9cm。糖尿病の重症患者としての治療になると聞いて、どうしようか悩んでいたという、Aさん。それが、薬は減ってないのですが、主治医が「順調だよ」と言ってくれるくらいに、改善しました。Aさんいわく、「私にとっては、大げさですけども、命をつないでくれた健康法だと思っております」。ヘモグロビンA1cも、改善されたといいます。最後は、山田先生に、具体的な方法を教えてもらいましょう。訪れたのは、東京都は足立区にある、ベニースーパー佐野店。お腹いっぱい食べていいというロカボダイエットですが、ちょっとした工夫が必要なのだとか。そのうち、ごはんなどの主食が、約26g。<トンカツは?>衣はパン粉なので、少し糖質を持っています。そんなに多くないので、OK。注意が必要なのは、何をかけるか。意外にも、ソースには糖質が多いのです。