2018年4月2018年04月24日寿司祭りを開催しました。いちい荘)今日は寿司祭り。寿司はマグロにサーモン、アジにアナゴ、まき寿司、いくらの軍艦巻、だし巻玉子、そして大葉、しいたけ、タラの芽、エビの天ぷら、デザートは季節のフルーツが入ったゼリーです。タラの芽は施設敷地内に芽吹いたものを調理する直前に収穫した地元の新鮮な春の味覚と、お店に負けない見た目と味付けにみなさん満足のご様子でした。いちい荘)日常生活の動作にに関しての疑問、リハビリに関しての質問、些細なことでも気楽にお問い合わせください。リハビリについての疑問質問に懇切丁寧に対応いたします。2018年04月11日今月の行事食(給食部)(今月の1枚)行事食の献立は、五穀入りご飯、マグロの山かけ、季節の炊き合わせ、きのこと大豆のふきみそ和え、抹茶プリン、豆腐となめこのみそ汁、いちご酒です。春を感じられる食材、フキや4月~5月にかけ流通量が増えるメバチマグロなどを使い、季節感を演出しています。食べる喜びに四季を感じる献立となっております。寿司祭りを開催しました。無断複製・転載を禁じます。