お待ち申し上げておりま~す。2016」を発売いたします。今年3月に発売した雄町の生原酒にパストライザーで殺菌処理を行い、その後低温瓶貯蔵を行いました。原酒は"雄町"の持つ力強さがよく出ていて、ずば抜けて穂長が高い"雄町"の堂々たる雄姿が目に浮かぶかのようです。昨年は愛山の数量に若干の余裕ができたため、3月に愛山の新酒生原酒をお届けしました。原酒をお届けいたします。口に含むと華やかな香りの後に"愛山"の甘味が余韻を残しながら消えていきます。表現させていただきます。