一度スタンプしてください。我が家で定番の、ピリ辛!辛うま!な麻婆豆腐です!ご飯がどんどん進みますよ!nikukiu作り方1ねぎは小口切りにしておく。豆腐は水気を切り、お好きな大きさ(今回は2.5cmの正方形にしてみました)に切っておく。2フライパンに油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、まず豆板醤を入れて中火で2~3分炒める。3その後、ひき肉を入れて、豆板醤になじむように炒める。4豆板醤がひき肉になじんできたら、甜面醤を入れて、焦げないように弱火で炒め、ひき肉に甜面醤がなじむようにする。5味がなじんだら、水350mlを入れて強火で沸騰させる。6沸騰したら、豆腐を入れて、蓋をして10分ほど中火で煮る。時々、フライパンを動かして焦げ付かないようにする。7仕上げに、水で溶いた片栗粉を強火にした状態で振りかけて、すばやくフライパンを回しながら5分ほど煮て、とろみがついたら出来上がり!お皿に盛って、上からねぎをちらして召し上がれ!きっかけ我が家の定番の麻婆豆腐を紹介します。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。