忘れられないあの味「私の一杯」レゲエアーティスト寿君が、愛する中本で店主・白根誠と出会う2019/05/01おいしいラーメン店は数あれど、思い出とリンクする一杯はまた特別なもの。本連載では東京で活躍する方々に「思い出の一杯」をうかがい、そのお店と彼らのラーメン物語に迫ります。関西を中心に活躍する彼が、東京で出会ったとっておきの一杯とは?Yahoo!ライフマガジン編集部TweetShare関西発のレゲエアーティスト・寿君が東京で出会ったソウルフード寿君(ことぶきくん)寿君(ことぶきくん)レゲエアーティスト奈良県出身。2006年より独特なメロディラインと行動力を武器に活動開始。レゲエ激戦区の関西でスキルを磨き現在は関西を中心に全国区で活躍。YouTubeで10曲が100万回再生を突破するなど、20代を中心に多大な影響を誇る。今年3月に第1弾配信シングル『大どんでん返し』をリリース。現在YouTubeでは10曲が100万回再生を突破するなど、等身大の目線で訴えかけるソウルフルな楽曲の虜(とりこ)になる人が続出しています。20代を中心に全国区で人気を集める彼は、関西生まれ&関西育ち。活躍の場が広がるなか、「東京で人生のソウルフードに出会った」と教えてくれたのは「蒙古タンメン中本」の一杯でした。本日は寿君がはじめて訪れたという品川店にお邪魔しました。閉店する際に常連であった現店主の白根誠さんが弟子入りを申し出て、現在に至ります。「はじめはイベントで東京に来た際に『関西にはないでしょ?』って連れて行ってもらったんですけど、その時は『辛〜!』という印象しかなくて」と寿君は話します。「蒙古タンメン中本」のラーメンは、辛さが0(まったく辛くない)〜10段階まで選べます。寿君が食べた「蒙古タンメン」は、スタンダードで辛さ5。思って、セットで頼んだ麻婆豆腐(これがめっちゃ辛い)をおもいっきりかきこんだんですよ。そのときは何も知らなかったから、もう無理や〜(涙)って思いましたね」(寿君)。その後、カレーにハマったことを機に、辛い食べ物を攻めるようになった寿君。「『あのラーメン、いまはいける気がするぞ』と行ったら、めっちゃうまかった。ほんまにおいしくて、そこから通いつめるようになりましたね」とにんまり。人へのおすすめは、スタンダードで辛さ3の「味噌タンメン」(780円)。肉野菜の旨味とピリ辛の味噌感が心地いい一杯ですハマってからは東京に来るたび、タクシーに乗ってでも行くようになったと言います。「いつも食べているのは辛さ6です!」と寿君ちなみに中本には、ファンをもうならせる激辛の「北極ラーメン」(830円)という難攻不落の壁があります。なんと寿君、こちらにも先日挑戦したのだとか。「この前お兄ちゃんと食べたんですが、もう意地ですよね(笑)。おいしく食べられるのは6までです。