blog著書「やっぱり旅はやめられない」おくだかおりのblog。旅行に関する事を書き綴っています。=ベトナムで買って来たもの=今回のベトナム旅行は、前半と後半と全く違う旅になりましたが、それはそれでまぁ~よかったかな。3つそして、アオザイを作ってきました~オーダーメイドで40ドルちーちゃんのように黒でかっこいいのを作りたかったけど、黒でいい柄がなく、いろんな色を合わせたけど、ピンクが一番しっくりしたんですよねーしかし、作ったものの、着るときがあるんやろうか・・・?今度、アオザイパーティーしませんか?以前にも書きましたが、ベトナムコーヒーそして一番重かったものはこれ。スカートが重い、重い・・・かさばるし持って帰るのが大変でした。それとbigサイズのバックパック。=ベトナムのスィーツ=ベトナムはいろんな食べ物があってスィーツも豊富。フルーツだけじゃなく、白玉もありました。おいしそう~ちょっと食べてみた。中には黒糖のようなものが入っていた。10000ドン(52円)mixの方が安いんですね!フルーツの盛り合わせに、ココナツミルクとコンデンスミルクをたっぷりかけてできあがり~席に座ると、カキ氷を持って来てくれる。このカキ氷を一気に全部入れて食べる人もいれば、フルーツとカキ氷をかわるがわる口に運ぶ人も。私は少しずつカキ氷を入れて混ぜながら食べました。急に都合がついて、4/4-21まで貴州省に行くことになりました。急に行ける事になったのでバタバタしています・・・。=ベトナムでの最後の晩餐=ハノイの街を散策してういると、にぎわっているお店があった。そのお店の入口には、細めんのフォーが入ったお碗が積み重ねられてある。客が注文すえると、手際よく具を入れて、最後にスープをほんの少しかけて出来上がり。細麺フォーのぶっかけみたい。28000ドン(146円)カリカリガーリックも入っていて、おいしそうだったので食べてみた。スープは、ちょっと酸味がある。想像していた味とは違っていたが、まずくはない。おいしい~!!ってな感想でもない。私は迷わずブンチャーを食べるでしょう。私はそんな感想になってしまったけど、食べたことがない人はぜひ食べてみては?現地の人でお店はにぎわっていましたよ。「歩き方」に載っていた、ハスの葉でくるんだおこわ「ソイ・ガー・ラー・セン」があることを知った。フォーばっかりでご飯が食べたい・・・と、「ソイ・ガー・ラー・セン」を捜し歩いた。すると、ハスの葉にはくるまれていないけど、ここで「ソイ・ガー・ラー・セン」が食べられると教えられた。鶏肉や豚肉など好きな具を注文すると、薄いタレをかけ、上にカリカリガーリックをふりかけてできあがり。これが「ソイ・ガー・ラー・セン」???と半信半疑で食べてみる。最初食べた時、チキンだけだったけど、これがむちゃくちゃおいしくて、もう病みつき!ベトナム最後の食事はこのお店で決まり!!珍しく2人の意見も一致!帰国寸前、ベトナム最後の最晩餐は、チキン&チャーシューと、チキンの「ソイ・ガー・ラー・セン」。20000ドン(104円)ベトナム最後の晩餐は、2人で182円。=ベトナム料理=ベトナムに行った人と話すると、たいていの人は「ベトナムは食べ物がおいしい」という話題になる。安くておいしいしマジで最高!!街を歩いていると、お昼時となればクアンコム・ビンザンの店にはたくさんのおかずが並ぶ。クアンコム・ビンザンとはベトナムの大衆食堂。店頭には、ベトナムの一般の家庭料理がたくさん並べられてあり、客は欲しいおかずを指差すだけ。このお店は種類が少なかったけど、お店によってはもっとたくさんのおかずを用意している。ベトナムの麺料理といえば、スープのフォーを連想するでしょうが、フォーの焼きソバもありました。焼きソバ、固焼きソバ、フォーも売っているお店は、こここのお店は、朝6時前から営業していて、夜も遅くまで営業していますよ。=チキン・フォー=ベトナムで有名な食べ物の1つ、米麺のフォー。フォーにはいろんな種類がある。私は鶏肉入りフォー(フォー・ガー)がシンプルで気に入りました。すだちを絞るとさらにあさっりしてておいしい!レア牛肉入りフォー(フォー・ボー・タイ)が有名ですが、私はチキン・フォー(フォー・ガー)の方が好き。»このページのトップへプロフィールAuthor:かおり旅が大好きで、気がつけば50数カ国旅をしています。2006年念願だった旅行記を出版。イスラム編」を書きました。2008年に第2弾となる「中国編」を出版。最寄の書店での注文、もしくは上の“おすすめ商品!”の「やっぱり旅はやめられない」をクリックしてみてね!プロフィール写真は、私本人ですが実物はまるで違います...あしからず。