プランターでホウレンソウを育てる福岡市交通局が届けるサブウェイ・ダイエットの今を配信!!トップへ戻るプランターでホウレンソウを育てる自分で育てた野菜を使って料理をすればきっと美味しいはず。採れたての野菜が食べたい!ということでプランターでできる簡単野菜作りに挑戦しています。初心者におすすめの野菜の中から緑黄色野菜の代表で、ビタミンA、C、カロチン、鉄、カルシウムが豊富で貧血、高血圧の予防、便秘、肌荒れなどによいとされるホウレンソウと、いろいろ使えて便利な万能ねぎをタネからまいて育てることにしました。品種は、深くないプランターでも育てられる「万能小ねぎ」をホウレンソウは「次郎丸ホウレンソウ」を選んでみました。野菜栽培は日当たりがとても大切な要素らしく不安ですがホウレンソウは寒さに強く、日当たりのあまり良くないベランダなどでも丈夫に育ちます。いうことで肥料と水やりに注意しながら育てることにしました。こちらが現在のホウレンソウと万能小ねぎ7~8cmまで育っています。1ヵ月で採れるらしいのでいまからとても楽しみです。