「食と健康」をテーマに身近な食材を使った薬膳レシピを提案している。水を加えず、豆腐の水分だけで作る白玉です。揚げずに炒めて作る手軽な酢豚風のおかずです。分スパイスとにんにくをしっかりきかせたチキンは、おつまみにおすすめ。分せん切りにした梨と大根で作る、シャキシャキ食感のサラダです。分セロリやきくらげ、クコの実など、ストレスをやわらげる食材を使った炒め物です。分もち米と湯葉をコトコト煮込んで作る、なめらかな口当たりのおかゆです。魚介を使ったエスニック風の炊き込みごはんです。お米に加えるはと麦は、新陳代謝をよくする食材。分10分で作れる簡単浅漬けです。なすは変色しやすいので、切ったらすぐに塩をまぶすのがポイント。具だくさんのおかずにもなるスープです。漢方でも特に薬効が高いとされる小豆をたっぷり入れたお粥です。分デトックス食材の代表格、こんにゃくを美味しく頂く田楽。独特の歯ごたえが楽しいきくらげに、シャキシャキの大根とセロリを合わせた中華マリネ。分いくつあっても重宝する、もちのアレンジレシピ。「ヘルシーだけれど物足りない...」。根菜やきのこ、豚肉など、体を中からキレイにしてくれる食材を使った餡が主役の豆腐ステーキ。長ねぎのとろっとした食感が美味しい「ぬた」。乾燥が気になる時に、のどや気管支の炎症を抑える効果があると言われるユリ根。手軽に栄養をたっぷり摂れる野菜として、スムージーの材料としても大人気の小松菜。大麦と、みずみずしいきゅうりを組み合わせた和えものです。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。