STUFF!上質のカフェが建ち並ぶメルボルンでは、その中からお気に入りを見つけるのは本当に困難...。自分の直感を信じて入ってみるしかない。Juice』は、”惹き付けられた”としか言いようがない。Placeの中でも、本当にこじんまりとした広さなのだが、何故か気になってしまった。店内には2人向けの小さなテーブルが10個ほど並び、道路にはみ出した部分には4人掛けのテーブルが2個。店員との距離も近く、お客と背中合わせで作業する形となる。不思議な事に、窮屈さを味わう事もなく、逆に心地良いくらいだ。センスの良い音楽と、常に漂っている誘うような香り、うるさくない程度の話し声、絶妙な距離感を保つ接客...そして何より美味しいcoffee&food。Juice』という店名からも分かるように、アーティスティックな街にピッタリの、独特のセンスを放つこのカフェ。明日にでも自分のスタイルに取り入れたい程センスがいい。しても真似できない物...”ここでしか飲む事の出来ない、ここでしか食べる事の出来ないモノ達”を是非とも店内で味わってみてほしい。saigon$3.00"saigon"は、コンデンスミルクと、かなり苦いコーヒーの層を混ぜて飲む。CHURROサクサク、カリカリ。