NIGHT」を2019年10月31日(木)、11月1日(金)の2日間、開催いたします。ブリーズヴェール」では、世界各国の一流シェフを招聘し、東京にいながら一流シェフの味をご堪能いただけるイベントを数多く開催してまいりました。今回は、ひとたびその料理を口にした人々は感嘆し、その虜になることから「ブーレイ・マジック」と称される、世界を魅了するニューヨークのスターシェフ、デイヴィッド・ブーレイ氏を招き、スペシャルディナーをご提供いたします。パークタワー東京には3度目の来訪となるデイヴィッド・ブーレイ氏。ニューヨークでフレンチレストランのシェフとして高い評価を受け続けると同時に、現在では、フレンチの枠を超えた食材、調理法にもその興味が広がっています。健康と食の関係にも注目する彼は、日本料理からそのアイデアを学んでいるとも言い、2015年には、農林水産省から「日本食普及の親善大使」に任命されています。料理イメージ今回のスペシャルディナーでは、ブーレイ氏のシグネチャーメニューに加え、当日のインスピレーションによる『最高のメニュー=ブーレイ・マジック』をご用意。ブリーズヴェール」でしか召しあがることのできない心躍る料理の数々をご堪能いただけます。Awardおよび、農林水産省から「日本食普及の親善大使」任命1991年~2000年にかけて、料理界のアカデミー賞といわれるジェームス・ビアード賞を幾度となく受賞。ブリーズヴェール※料金には消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。※特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。※写真はイメージです。第1回“中央線パンまつり”開催。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。