材料は2人分ですフライパンにサラダ油大さじ1をしき豚こま切れ肉150gを中火で焼いていく。色が変わってきたら、にんじん1本を縦にピーラーで薄切りにしてそれを豚肉と一緒に焼いていく。ボウルにみそ大さじ1杯半と発酵たまねぎ汁ごと大さじ5を入れて混ぜ合わせます発酵たまねぎのレシピは下記。きょうの料理、発酵たまねぎのレシピにんじんがしんなりしてきたら混ぜ合わせたみそと発酵たまねぎを豚肉の方にかけます。豚肉にしっかりと混ざったらにんじんと一緒に混ぜ合わせていきお皿に盛りつけたら完成となります。