通しスポンサーが基本的な事を指導します。バックヤードの仕事を行いながらお料理を覚えたり、ドリンク作製やサービスの流れなどを学んでいきます。研修終了後には担当テーブルを持ち責任をもって接遇を行っていただきます。有無にかかわらずまずはご案内のお仕事から始めていただきます。それぞれの店舗、フロアにはお席・部屋の特徴キャパシティがあります、ご案内業務を覚えたら会計業務や予約業務も少しづつ覚えて頂きます。ホールの裏方のお仕事です。汚れた食器を洗い場へあげるためにワゴンへ積み替える作業。おしぼりやサービス茶の補充。テーブルの片付けやセッティング。小さなグラスやスプーンなど食器の洗浄。オーダーやお料理のサービスの仕事ではありません。調理器具の洗浄や調理場内の清掃をお願いします。基本的には食器洗浄機を操作する業務になりますが、繊細な食器類は手洗いをお願いします。調理補助のお仕事として簡単な盛り付けや出来上がったお料理を専用エレベーターまで運んでホールへ下ろす作業などをお願いします。>磯子区ハマジョブnaviは、横浜市内の幅広い業態の求人情報を掲載しているサイトです。アルバイト・パート・正社員など、職種・雇用形態でも求人情報をお探しいただけます。