ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。LINEで送る食×文化etc.こんにちは、ぽむちょです。寒いとうどんが食べたくなりますねー。今日はお肉も野菜もとれて簡単で美味しく大満足!なうどんのご紹介です。適量では作っていきますよー1.にんにくはスライス、白菜は5mm幅ほどの千切り、豚バラは食べやすい大きさに切る2.にんにくを小さめの鍋に入れごま油で炒める3.白菜、豚バラ、白だし、酒、塩を入れ蓋をし弱中火で15分ほど煮る(水を使わないのに白菜から水分がどんどん出てきます)4.茹でるかレンチンしたうどんを器に盛り、3をかけネギ、ごまをかけ柚子胡椒を添え完成できましたー!白菜の甘味がしっかり出ていてとっても美味しいです!普段はあまりうどんを好んで食べない夫が、美味しい美味しい週一で作ってほしいと絶賛し気に入っておりました。途中から柚子胡椒を入れましたがこれが絶妙に合うのでオススメです。【簡単レシピ】外はカリカリ、中はフワフワなラスポテト作ってみた。ヤミー!(yummy!)は、おいしいが一気に読めちゃう飯テロWEBマガジン!おいしい料理・食材やそれにまつわる食文化の情報をお届けします。