たけだかおる洋菓子研究室。たけだかおるのブログ。料理家さん、お教室主宰の方などが通ってくださる少人数制お菓子教室主宰。こだわりのレシピとこだわりのメソッドでお菓子を作っています。レシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。小田急線と田園都市線の間にある自宅でのレッスンです。♪お知らせ♪Facebookページではおもにイベントなどのお知らせをしています。インスタグラムはその日作ったお菓子をメインに更新中。ブログではレッスンで作ったものやお茶菓子、試作などの記録を書いています。2018年4月に「たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン」を出版しました。2015年07月01日ズッキーニと焼きトマト・切れてるチーズのせ♪レシピブログさんの「イオンおすすめチーズ5種セット」レシピモニタープレゼントに当選しましたモニター商品はなんと5種類も。冷蔵庫がチーズでいっぱいにどれを使うか迷いつつ。切れてるチーズ」を使いました。フライパンにオリーブオイルを入れて輪切りのズッキーニを並べて両面焼く。だいたい焼けたらすきまに刻んだアンチョビを入れて、ほぐしながらズッキーニに絡める。ズッキーニが焼けたら黒胡椒を挽き一旦取り出し、フライパンで輪切りのトマトを焼く。片面焼けたら取り出す。グラタン皿にズッキーニとトマトを交互に並べて上から半分にカットしたチーズを乗せる。電子レンジの500Wで2分程度加熱してチーズを溶かす。仕上げにバジルを飾る。Houseさんのお教室紹介サイトに登録してあります*外部講師もご相談の上。レシピブログさんはこちらから↓ご訪問いつもありがとうございます。↑どちらもぽち、っとして頂くと大変励みになります。***10月までのレッスンお約束がほぼ終了致しております。初めましての方は基本的に11月以降のお約束となります。申し訳ありません、汗。固定の方が多くいらして下さっている現状、そのお約束がまず優先となっております。詳しくはお問い合わせくださいませ。お申し込み確定の際にはお名前、ご住所、緊急連絡先などをお知らせ下さい。急にキャンセルなどでお約束出来る場合はこちらにてお知らせ致します、宜しくお願い致します。**現時点で、レッスンのお問い合わせにはすべてお返事がすんでおります。返信メールが着いていないという方はお手数ですが、再送をお願い致します(>_<)また、件名を「レッスンの件」と書いて下さると見つけやすいと思います、たまに迷惑メールフォルダーに入ってしまいますので。レッスン詳細につきましてはこちらをご一読頂きメールにてお申し込み下さいませ。マンツーマンか、お二人までくらいの少人数レッスンです。グループでのレッスンはご相談ください。メニューはご相談の上で決定いたします。お申し込みの際おひとりでも、どなたかと一緒でも良いです!と言う場合はブログなどで募集させて頂きます。(空きが少なくなってきてお待たせしてしまうのが心苦しいので)現在レッスンは火曜日から金曜日までの午前スタートのみの設定です。投稿する情報を記憶トラックバックお仕事のご依頼・レッスンのお申し込みなどメールはこちらからお願い致します。(1)最新記事(画像付)レシピ掲載のお知らせです。レッスンについてお知らせです。新しい本が出ました!新刊のお知らせです!くらうまでレッスンをいたします。グループレッスンのご案内です。GWにくらうましもきたにて焼き菓子販売をいたします。くらうましもきたでお菓子販売をします。コトラボさんでレッスンでした。CANDYこうばしい日々。不定期更新ブログ♪オットネタのブログです。