3.7(詳しい評価)└★★★☆☆3.72019/08訪問こんばんは。先日、友人と酒を飲んできた時のことを簡単に書き残しておきたいと思います。大塚で軽く飲んだ後は銀座に移動。予約をしてあったこのお店へ。古民家に手を入れて店舗にしたのであろう。清潔感がありつつも、時間がゆっくりと流れていくような趣を感じる。椅子に腰掛け、メニューを眺める。伯楽星あたりから始めようかな。ツマミは、南蛮漬けに、カツオの酒盗、梅水晶で。お通しが運ばれてくる。酒がお通しとは珍しい所だ。飲むと、口で膨らむ旨味。した伯楽星と南蛮漬けの組み合わせは夏の暑さをほどよく溶かしてくれる。カツオの酒盗はとてもしょっぱいが癖になる味。梅水晶も、チビチビとつまみながら、酒がキュッと進む。人が揃ったので、鱧と緑ナスの揚げ出しや、刺身盛り合わせを頼む。早くも次のお酒は鍋島へ。この酒もいい......。鱧と緑ナスの揚げ出しは少し濃い目ながらも綺麗にまとまったおつまみ。