連なる光あふれる水田で有機米の栽培を長らく行われている田村耕一さんの貴重な有機イセヒカリ100%を原料に、福井県で日本で唯一、蔵に自然に存在する「蔵つき麹」で有機味噌を作られているマルカワみそさんに製造を担当していただいて完成した究極の麹食品です。身体を維持するのに重要な物質が完全と言えるほど多様に含まれています。麹が発酵することによって甘酒ができますが、麹はその際に大量の酵素を作り出しますので、甘酒を食べると身体に豊富な酵素を補うことになり、体内の代謝が活発になり、オリゴ糖や食物繊維との相乗効果により、お通じが良くなったという声も多く聞かれます。玄米甘酒にも関わらず大変かろやかな優しい食感で、デトックス的な効果も期待できます。最近では、甘酒の美容効果にも大変注目が集まっています。甘酒には自然生成された必須アミノ酸やコウジ酸が多量に含まれており、甘酒を毎日飲んでいると肌の乾燥が改善されしっとりしてきたとのお声や、薄く塗って「甘酒パック」での自然美肌作用も期待できるところです。健康な髪の毛を育んだり、お肌そのもののハリを保つためにも大活躍してくれそうです。出来上がっておられるようですナ。胃モタレして受け付けなくても、この"イセヒカリ天酒"だけは、ちゃんと消化できたのです!こうした直近での実体験もございまして、これは是非皆様にご紹介させて頂かねば!!との思いでおりました。遅くなってしまいましたが、僭越ながらupさせて頂きました次第です。スタッフの皆々様のご多幸を心より祈念申し上げております。(10/17)台風お見舞い申し上げます。