関する知識技能を習得し、食品産業を担う人材の育成を図る。その進路実現のために意欲的に学習に取り組み、堅実に達成感を得ることができる生徒を目指します。<食品化学科>最新の投稿記事クリスマスケーキを焼きました2019年12月23日12月10(火)と17日(火)、食品化学科1年生は「食品製造」の授業でクリスマスケーキを製造しました。生徒を対象に、山梨大学から講師をお招きし出前講義をしていただきました。生徒たちは専門的な先生の話に熱心に耳を傾け、身近にある科学技術に興味を持った様子でした。食品化学科では、2年生が夏季実習でもも加工を行っています。今年は天候不順の影響でももが不作(病気・傷果)ですが、例年と同じように加工実習を行いました。今回は桃のシラップ漬け。[...]JR東日本との共同企画「やまなしフェア2019」のお知らせ2019年6月6日JR東日本との共同企画で進めてきました農場生産物および食品加工品の販売について、このたび「やまなしフェア2019」として開催することが決定しました。販売品は野菜や花、イチゴジャムにマドレーヌ等です。[...]酸乳飲料~ウエルカムに向けて~2019年5月4日5月10日(金)ウエルカム笛吹の際に2年生の生徒へ配布する酸乳飲料の製造を3年食品製造で行いました。ウエルカムで一生懸命、作業した生徒が美味しく飲めるようにと丁寧に製造を行っていました。ウエルカムに参加する生徒。ダウンロードして下さい。3番地TEL:055-262-2135FAX:055-262-6381。