ニジヤトーランス店での包丁研ぎサービスは終了いたしました。ages!ニジヤでも大人気の“みりん粕”を使用した“みりん粕食パン”が新登場!みりん粕の原料は、みりんを作る際に発酵させるもち米と米麹。みりんを絞った後に残るのがみりん粕です。みりん粕に含まれるタンパク質の種類である「レジスタントプロテイン」は食物繊維によく似た働きをします。「レジスタントプロテイン」は、胃で消化されにくいのでそのまま小腸へと進み、小腸内のコレステロールなど脂質をつかまえて体外へ排出されるため、便秘の改善、血中コレステロールの低下、肥満防止に効果があるといわれています。そんな健康に役立つみりん粕を、ニジヤの手作り食パンに使用しました。ほのかなみりんの香りは、優しい甘みで食パンの美味しさを引き立てます。おすすめは、トーストして軽くバターを塗るシンプルな食べ方。トーストするとさらに香りが引き立ち、食感はサクサクと軽くなります。トースト用の他に、サンドイッチ用のスライスもご用意しております。中に挟む具が、いつにも増して美味しく感じられるはずです。