住所:東京都北区上十条1-13-2営業時間:【土・日・祝】11:00~21:00(平日は~23:00)HPはこちら店の目の前がプラットフォーム。分かりにくい場所にある。10~15分程度の待ち時間も。若い男女の定員さんが雑談しながら調理しているのを眺めながらラーメンの提供を待つ。メニューにはアルコールも数種類用意されているほか、ラーメン以外のおつまみメニューもあるので、流行りのチョイ飲みとしての利用も。溢れるスープが印象的。煮干しの旨味を一番堪能できる看板メニュー。えぐみはなく、“あっさり”と仕上がった万人受けするであろう美味しさ。ここに「アブラ」が追加されたメニューもあるが、バランスがいいのはこちら。個人的に煮干し系はつけ麺との相性はよくないと考えているので、この店舗で食べるべきはこのラーメン一択。麺は縮れ中太の自家製麺で舌ざわりが優しい。表示されているグラム数よりボリューム多め。トッピングはメンマ、のりに刻みタマネギ、ネギ、ナルトがデフォルト。おすすめのオプションは「チャーシュー」(250円)。バーナーで炙って脂身のトロトロ感があっさり煮干しスープと混ざると最高。ご飯ものメニューの「肉めし」(250円)は煮干しスープと一緒に食べても美味しい。若い時は「二郎系」などボリューム重視でラーメンを食べていたが、30代になってからはあっさり系の良さを理解しつつある。大人なラーメン好きにおススメのお店。「煮干しそば」がイチオシのメニューではあるが、定期的に提供される期間限定メニューも面白いので要チェック。西が丘は学生サッカーや天皇杯でも使用されるため、実は訪問頻度が高いスタジアム。再訪問時の選択肢としてご検討あれ。