柴田真希のシアワセ♪MaKitchen油と相性の良い茄子。吸うからこそ、いい油を使いたいですね。お肉みたいに見えるのは、高きびという雑穀。はちみつ味噌で仕上げたごはんとも相性の良い1品です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ2作り方Point!高きびが手に入らない人は、ひき肉で代用してもOKです。茄子は、軽く塩もみをしてからよく洗い水分を拭き取ってから炒めると給油量をさらに抑えることができます。(スタイリング・撮影:緑川鮎香)高きびを炊く。▼大粒雑穀(大麦、はと麦、高きび、そばの実)の調理法oceans-nadia.com/user/28/recipe/112841茄子を乱切りにする。フライパンにココナッツオイルを入れて、茄子を炒める。茄子に火が通ったら、高きびと混ぜておいた(A)を加えて味を調える。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。