会は、このおいしさをあなたにお届けします。『平成28年度全農にいがた肉牛枝肉共励会』が開催されました!新潟県内各地の肥育農家から、36頭(内村上牛生産地区から19頭)出品され、36頭全てが肉質等級4等級以上になりました!!肉質等級4等級以上の割合を一般に”上物比率”と呼びますが、36頭出品し上物比率100%というのは全国的にもとても高い割合です!新潟県の肥育技術の高さを感じますね。岩船のうんめもんを当てようキャンペーン!始まりました。加盟する旅館に宿泊、もしくは「村上牛友の会」のお店で村上牛を食べたり買ったりしてキャンペーンに応募すると豪華景品が当たります。必要事項を記入後、郵送または利用したお店にお渡しください。金額に関係なく応募できます。お店の確認印がないものは無効になりますのでご注意ください。返信8月3日は「にいがた和牛の日」です!期間中「にいがた和牛」「にいがた和牛・村上牛」のお肉を購入された方、食事された方に抽選で「にいがた和牛」を合計83名様にプレゼントいたします。8月18日(月)までおひとり様何通でもご応募可能です。コメントをどうぞお知らせ(25周年記念大会の内容を一部訂正しました。前回ホームページでお知らせしていた25周年記念大会の内容を一部訂正します。村上牛串焼き・軽食販売は都合により中止させていただきます。楽しみにしていた方申し訳ありません。他にもさまざまなイベントを企画しておりますのでぜひお越しください!また、ステーキ調理教室は先着18名ですがまだ定員に達していません。(午前10時~11時)元ホテル新潟総料理長の中野哲也氏が牛肉をよりおいしくするための調理テクニックを直接指導してくれます。0254-52-4108○牛汁のふるまい(正午~無くなり次第終了します)この寒い時期にうれしい☆村上牛を使ったあたたか「牛汁」を150食限定で振る舞います。chef(新潟市西区)オーナーシェフの中野氏より村上牛の美味しさを最大限に引き出す工夫などをお話しいただきます。ご来場者限定で村上牛など豪華景品が当たる抽選会も開催する予定です。その他、村上牛昼食メニューコンテスト表彰式や村上牛枝肉共励会の表彰式も行います。みなさまのご来場お待ちしております。誕生して、今年で25年になりました!銘柄25周年を記念して、お店のおすすめメニューや宿泊プランが記載されたパンフレットを新しく作成しました。こちらご予約が必要なお店もありますので、ご来店の際は注意してくださいね!また、2/22には村上牛銘柄25周年記念イベントを行う予定にしております。詳細が決定次第、ホームページでお知らせいたします。/>また、この日にいがた和牛のイメージキャラクター「ニーモ」君が初お披露目されました。これからどんどん活躍してにいがた和牛を広めていってくれることでしょう。返信10/19~12/15まで「岩船のうんめもんを当てよう♪キャンペーン」行います。岩船米や村上牛など計200名様に豪華景品が当たります。