納得のいく生姜焼きが作れるようになりました。菱田屋さんのレシピがマイベスト。納得のいく生姜焼きが作れるようになりました。菱田屋さんのレシピがマイベスト。2019-03-29やっと納得のいく生姜焼きが作れるようになりました。菱田屋さんのレシピがマイベスト。今までで作った中でいちばんおいしい生姜焼きができました。dancyuに載っていた菱田屋さんのレシピです。ポイントは肉の種類と、焼き方。ロース生姜焼き用だと、厚みがあり過ぎて硬くなりがち。しゃぶしゃぶ用だと薄過ぎてタレがからみ過ぎて辛い。菱田屋さんは、リブロースか肩ロースを薦められています。厚さもできれば3mmとあり、薄切りの厚みです。焼き方のポイントは、強火で片面だけ。焼くと肉汁が流れ出てしまうそうです。火を止めてからひっくり返し、蓋をして1分待つそう。そのあと、タレをからめて煮立ったらすぐ火を止めます。硬くならないように余計な加熱を避けるのがポイント。食べるときにマヨネーズは個人的に必須。おうちでこの生姜焼きが食べれるなんて、あーー幸せ。22:46やっと納得のいく生姜焼きが作れるようになりました。菱田屋さんのレシピがマイベスト。Tweet広告を非表示にする関連記事2018-01-13有元葉子さんのハンバーグ。真ん中をくぼませずに2つに分けると、焦げ付きなしでジューシーでした!!有元葉子さんのレシピでハンバーグを作りました。伝わる文章のコツは「単文」だったんだ。»プロフィールid:yuhirax小学生の母/生活や家事は「くり返し」が多いですが「実験」にすると楽しいです。最新記事モバイルSuicaでキュンを感じる片手で卵を割るのって、なぜか気持ちいい。ダイソーの容器、レンジ1分で温泉卵ができる。ニーズにあうタンスがなかなか探せないのですが、まずはモノを減らして気分をあげようかと。1人分の醤油は「大さじ1弱」と覚えれば、だいたいうまくいくアウトプットすると、思ってもみなかったところに着地する子どもに身につけさせたい能力。マッサージは強過ぎても、感じなさ過ぎてもいけない反り腰と巻き肩になってくると、体重が増える。片手で卵を割るのって、なぜか気持ちいい。ダイソーの容器、レンジ1分で温泉卵ができる。1人分の醤油は「大さじ1弱」と覚えれば、だいたいうまくいく有元葉子さんの炒めもの。味の下じきを覚えてレシピを見るのは卒業する。枝豆もレンジ7分で食卓へGO!あと1品の卵炒め、このレシピの味に落ち着きました。とうもろこし、皮付きのままレンジ5分が甘い。天板を洗わなくていいから楽。卵黄の至福!ツレヅレハナコさんのレシピから「卵黄みそだれのハーブ豚しゃぶ鍋」はてなブログをはじめよう!yuhiraxさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。