アランブレ(ミック)とコスティージャ(あばら肉)を注文。テーブルの上に置かれたフリーのトッピングには、なんと、ノパール(サボテン)とペピーノ(キューリ)が。サルサはベルデとロホ。メルカドにはたくさんタコスの屋台があって、個性豊か。日本人があそこの蕎麦はうまい!と好みがあるようにきっとメキシコ人にとっての国民食のタコスもそういう感覚の食べ物だと思う。メキシコ人を知るにはタコスを食すべき!(笑ということで、同じメルカドでも毎回違うお店で食べるようにしていますそば屋で蕎麦を作ってるところは中々見れないけれど、タコスはその場で調理するので、しばし屋台の前でじ~っと様子を伺う。ちなみに、鉄板の上にあるタコスの具があんまりべた~っとしてるのはよろしくない。焼いてから時間が経ってる。回転が速くてすぐに調理してるようなタコス屋を選ぶのがポイント!!あと、あまり規模の大きくないタコス屋のほうが、作り置きが少なくて良い。大衆食堂さながらテーブルがたくさんあるタコス屋は作り置きしがち。言いましたが、どうせメニューがよくわからないので鉄板の前に陣取って実物を見て選んで食べるしかないのですが・・・タコスの料金も1つ、7ペソ~14ペソと幅が広い。具の量がそれなりに多かったり、トッピングが多かったりするので、好みのお店を探すのが楽しいです。(1)はてなブログをはじめよう!bakuchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。