自分で捌いたお刺身の中では一番美味しいかもしれない。いままでは釣ってその日に刺し身にしてたのでコリコリ感が勝っていたけど今回は一日置いているのでよりうま味が出たのかも。その辺で売ってる下手な刺身より格段に美味しい。アラと半身をグツグツと煮ます。最初はあまり味が出ていなかったけど時間が経ってきたらものすごく美味しい出汁が出てきた。白身なのに味があって美味しい!これは高級魚の味だわ。いままで食べた魚の鍋の中で一番美味しいかも?!というほどの美味しさ。オジサンがこんなに美味しいなんて。釣りたいなあ!それにしても、大きいのが釣れなかったら持って帰らなかったかもしれないし食べようともしなかったかもしれないけど。知らない魚でも、食べてみるもんである。(公開されません)URL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。