16:56:16今月のスパイスのお題は"あったか料理でカラダぽかぽか♪"レシピ。「GABANブラックペパー<ホール>を粗く砕いて洋風の味付けで炊いたおこわにパラリと振りかけたの。おこわの中には栄養価の高い長芋が入ってるの。寒い日が続いて『冬バテ』の体にピッタリかなあと思って。GABANシーズニング<インド風キーマカレー>ブラックペパー<ホール>は成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたもの。粒のまま煮込み料理やピクルスのつけ汁に使います。粗く砕いたものを使いました。フライパンにオイルとバター、にんにくを入れ温め、ベーコン、長芋、パプリカをさっと炒めます。※パプリカの一部は取り置いて、仕上げのトッピングにします。炒めた1、ブラックペパー少々を入れます。おこわモードで炊飯します。器に盛り付け、粗く砕いたブラックペパーを振っていただきます。おこわは冷めてもおいしさが変わらないのも魅力、ちょっとした差し入れや持ち寄りご飯にもピッタリ。砕きたて、挽きたてのブラックペパーホールの味わい、ぜひ楽しんでみてね。trackback(0)この記事へのコメント【こんにちは】はるさん、こんにちは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。ブラックペパーが決め手ですね。長いも好きにはたまらないおこわですね。全部ポチッと応援です。【】はるさん~こんばんは♪おお!私も手元に届いてます、嬉しいスパイス(^^やっと今日バレンタインのモニター記事を投稿したのよ。綺麗なおこわ♪ベーコンは優秀な食材ですよね~何にでも合うし、消費期限も長いしね(^^美味しいし(^^そんなベーコンと長芋、ほくほく美しいね♪ブラックペパーがアクセントですね~♪パプリカは彩りと香りと・・ナイスチョイスです(^^おもてなしにも良いね~美味しそうです♪いつも有難う~はるさん~感謝でいっぱいです。【】はるさんこんばんは。優しい色のおこわですね。^0^挽き立てのブラックペパー、味と香りがアクセントかな。食べ過ぎちゃうの、レシピから頷けるわ。こんばんは(^^♪ちょっと洋風のおこわにしてみました。長芋が入ると面白い食感でおいしかったです。ブラックペパーのほどよい辛さにお箸がすすんじゃった(^.^)いつも応援、ありがとうございます。こんばんは(^^♪ちまき、おいしいですよね。中華風の豚の角煮や干しエビが入ったのも良いなあ。もち米に長芋、面白い食感なんです。まるスパイスは嬉しい(*^^*)ベーコンは厚切りのバラ肉のものを使いたかったの。見栄えも良いし、旨みのある脂が出るからバターを入れなくてもおいしいと思うの。あまりに寒くて近くのコンビニ..薄切りしかなかった。ピラフのようなおこわ、妙にあと引くおいしさなの。長芋は加熱するとネバは消えてしまうけどホクホクした食感が新鮮!ピラフのような味付けだからブラックペパーの爽やかな辛さがピッタリ。冬場はとにかくおなかがすくんです。いう腹持ちのいいメニューはいいですね。高いコショウは自分でごりごり砕くもんなの?SB食品の塩コショウとかそういうのしか使わないから。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。