鶉の卵と栗と杏が入っているのも嬉しい。今回は紅葉の撮影が目的だ。1年前も、同じ目的で軽井沢に来たんだっけ。駅前から乗ったタクシーの運転手さんはとても人柄の良い方で、2時間紅葉の名所を回ってくれた。去年より数日早いらしく、白糸の滝付近は終わってしまったらしい。千ヶ滝通リを経て、雲場池、そして万平ホテルへ。今年もなかなか良い写真が撮ることが出来た。ホテルに着いてみれば、ここも紅葉盛ん。ジョン・レノンが愛したカフェ・テラスで彼のお気に入りだったロイヤルミルクティを飲む。窓越しの色ついた木々の景色が美しく目が洗われるよう。夕食も1年前と同じ店。本館から、ちょっと離れた場所にあるが、外に出るとブルッとする程寒い。鉄板焼コーナーは私1人の貸し切りだった。あれを読んでシェフが喜んでおりました」と言われた。お肉は最初の半分は鉄板で焼き、残りは時間をかけて炭火で焼く。今日も調子に乗って一杯飲んでしまう。ジントニック×21人の人間の行動パターンはほぼ決まっているようだ。飲み過ぎたのに、バーに行くのも1年前と同じ。1500円+税ホテルに泊まって朝食をパスするなんて珍しい。理由は「二日酔いによる食欲不振」。それでもリュックを担いで、軽井沢の街を彷徨っているうちに、食欲も回復。こんな時は、辛いカレーか汁ものの麺が欲しい。元祖・酸辣湯麺とあり、店の説明は「中国の酸辣湯はスープですが、そこに麺を入れたのが、当店が最初なのです」とのことだった。へー、そうなの、元祖なのか。余りにお天気が良いので、碓井峠の見晴らし台に行く。アルプスなどが、遠くに近くに見える。したが、今日の天気で溶けた。峠の中央には、長野県と群馬県の県境の表示がある。峠を降りて「珈琲歌劇」に行く。ここは去年も寄って同じものを注文した。安っぽい店も多い軽井沢にあって、どっしりと落ち着いた大人の店。「松下」のコースは、先ず飲む前菜から始まる。今日は京人参のスープだった。出汁が効いて温かく旨い。それから「飲み物は?」ということになる。ウチのは特別ですよ」「食べます」。勧められたものは全部食べる。数えてみたら17品にもなってしまった。この店の特徴の1つに、素材を徹底的に使い尽くすという点がある。伊勢海老を葛たたきにした汁仕立ての後は、海老の頭が焼かれて出て来る。佐島の鯛は、お造りとお頭を焼いてネギソースをかける。最後は食事として鯛茶に。この鯛茶は、胡麻を当って擂った中に鯛の切り身を漬け、ご飯の上に並べて、山葵、天海苔をのっけたところに、鯛の骨から取った熱々のスープを回しかける。鯛の皮は焼いて、あられ代わりだからコリコリと旨い。鯛のすべてを食い尽くすとはこういうことだろうか。食後酒には、ウォッカに紅玉リンゴを下して絞った汁を加えたカクテル。前をつけてと言われたので「初恋のカクテル」「初恋のリンゴ」ではどうでしょ?今日は2万円を超える。*サビシーから、軽井沢の紅葉と浅間山の写真でも楽しんでください午前2時頃から異変を感じる。心臓の動悸が激しく耳鳴りまでする。したところで腸の痛みで目が覚めた。あららー、腸の持病ですよ。腸も痛いし、軽い蕁麻疹まで。今日は新宿に行くつもりだったが、これでは寝ているしかないだろう。夜、むっくりと起き出した。お腹は空かないが、何か食べないとね。しながら、近所の蕎麦屋でうどん。