パンクラス)パンの食べ方、保存方法パン茶会・マリアージュレシピビジョンショップブログお問い合わせウェブショップパンについて一升パンやバターサンドなどのお知らせスポンサーリンク一升パンやバターサンドなどのお知らせ(はじめに)この3日間、「コロナウイルスの影響でお客さんも減るかも」って思ってましたが、いつも以上にたくさんの方が開店前から並んでくださってました。2,3週間前からまたお客さんが増えた感じですねー。BAKERY(@undergroundscones)」さんが来店してくださいました。ありがとうございますっ。あのまま稲美町でパン屋やってたらどうなってたかなぁと、いろいろ考えてしまいました。・(菜の花のデニッシュ)ショコラベリーのデニッシュに続き、菜の花のデニッシュを新しく出してます。菜の花をオリーブオイルと塩で軽くロースト。めのベシャメルソースを入れた、サクサクのデニッシュ生地にピンクペッパー、柚子胡椒で味付けしてます。味付けなどは変更していくかもですが。・(一升パンしばらくお休みします)お客様の提案で始まった一升パン、喜んでもらえるならと作ってきましたが、しばらくお休みします。週半ばから仕込みが始まり、睡眠時間を削ってほとんどの時間・エネルギーをパン作りに費やしているため、メールやダイレクトメッセージの確認ができないんですねー。最近になって一升パンのご予約や問い合わせをメールでいただくことが増えてるんですが、僕はしばらく確認できないので、そこでお客様とのコミュニケーションがスムーズにいかなくて。奥さんがメールを確認しているパン屋さんはそこをうまくやってましたが、うちのお店は僕しかいないので、確認できないんですよね・・・。申し訳ないですが、しばらくお休みします。現在までにご予約いただいた方については、一升パンをお作りしますね。・(バターサンドとシュトーレン・ショコラ)レーズンバターサンド、ウェブも店頭予約分も完売してますので、あとは2月8日(土)の店頭当日にいくつか販売いたします。・シュトーレン・ショコラは次回で最後の製造です。ウェブショップは2月14日発送で、店頭販売は15日からです。バレンタイン過ぎちゃいますね・・・。ま、自分用ということで。ウェブショップでのご注文はBASEで承りますので、下記リンクをクリックしてください。