居酒屋で学ぶ経営の基礎知識みやびログ(ブログ)村長経歴Menuhome>居酒屋で学ぶ経営の基礎知識>52.組織編成の基本原則52.組織編成の基本原則(前回まで:OEMを受ける場合のメリット・デメリットについて一般的な項目を挙げました)休日にみやびへ行くのは久しぶりだった。平日は仕事帰りのサラリーマンで賑わっている路地だが、土曜日ともなると若干寂しい。雄二はすでに着いていた。白いポロシャツから筋肉が溢れるような身体をのけぞって、「よお」とカウンターを指し示した。「今朝はすまなかったな。煎餅屋の親爺は喜んでいた。息子と話し合うきっかけになったようだ。息子が反対しているというのが気になってたんだ。合図をするまでもなく、由美ちゃんが生ビールを持ってきた。お通しにはそら豆のサヤ焼きだ。「とうとう、そら豆の季節になったんですね。大将がカウンターの向こうから返事を返してきた。「もう少ししたら枝豆も出てきますよ。ここんとこ、暑くなったり、寒かったり安定していなかったですから、そら豆で季節を感じようかと思いましてね」サヤから外して口に入れるとホクホクとした歯触りに感激した。