ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。帰り、上司にゴチになりました。大正2年創業、洋食の老舗。カウンターに案内されました。名物というオムライスを注文。目の前でオムライスが出来上がるまでのプロセスをじっくりと観察できます。目の前に山型のチキンライスが登場。これまた目の前でトロトロの半熟玉子をチキンライスの上に開き、デミグラスソースをたっぷりとかけて出来上がり。◇トロトロです!ご主人曰く、半熟玉子を開くスタイルはここが発祥だとか。トロトロの玉子とチキンライスの相性抜群。見事なマリアージュっていうことでしょうか。前菜に「サービスです」ってことで出てきた自家製生ハム、そして食後にはほのかなカレー味が絶妙なスープが出てきました。