酵母:NI-2【蔵元コメント】この純米吟醸酒は上立ち香がひかえめで心地よい喉ごしが特徴のNI-2酵母を用い搾った後加水をしない生原酒です。爽快な酸味と日本酒度+8のキレ原料米「秋田酒こまち」由来のやわらかな味わいをお楽しみ下さい。10~15°Cでのお召し上がりをお薦めいたします。(こしゅもぐら)---------------------------入荷いたしました。お待ちいたしておりま~す。)【蔵元メッセージ】おかげさまで「もぐら」を販売して10年が経過いたしました。今日まで「もぐら」を育てていただきまして誠にありがとうございました。』(こしゅもぐら)をご案内することになりました。』(こしゅもぐら)をよろしくお願いいたします。はったんにしき入荷しました!スッキリした味わいはお料理のお供に最適です。ご来店お待ちいたしておりま~す。酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒です。爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。