明治44年に醤油味噌醸造業を個人で創業した歴史ある会社です。味噌や醤油を主に販売する傍ら、ピーナッツみそを開発し、これが非常に好評で看板商品になっています。千葉の名産のピーナッツを用い、千葉の各家庭で親しまれていた鉄火みそというレシピをアレンジしました。香ばしい特性甘味噌仕立てで、独自の製法により湿気ない工夫を施した食べやすい堅さで好評です。昭和38年より工業的な製造や販売を始め、時代の流れや消費者の傾向に合わせ進化し続けています。醤油味噌の醸造製品以外にも甘煮ピーナッツのやドライピーナッツをはじめ、銚子港で水揚げされた海の幸の佃煮も扱っています。登録されている記事はございません。ウェブサイトピックアップ。