窓から見える京都の緑。車は深い緑の下を走る。目的地は京都のど真ん中。息苦しい街から早く用事をすまして抜け出そう。不快な暑さの街から一刻も早く抜け出そう。寄り道もせずにひたすら車を山に向けて走らせる。数日前に作ったきゅうりのピクルス。薄切りにしたチキンの胸肉でくるくると巻く。酸っぱいピクルスに胡椒を効かしたチキン。フライパンでオクラも一緒に焼く。最後にほんの少しのリンゴ酢を回しかける。焼き茄子ときゅうりの塩揉み。豆腐とわかめの濃いめのみそ汁。あ、5個のミニトマトも忘れずに。「ああ、疲れた」と、帰って来たがさっぱりおかずで元気を出そう。