平成27年には「あい裸麦生産組合」が結成されました。平成29年産は11.7haの作付で、約23tの収穫量となり、肥培管理を徹底したことから、収穫した裸麦は全て検査に合格しました。市内4つの加工グループで裸麦味噌を製造・販売しています。「裸麦の味噌を食べたら他の味噌は食べられない!」と大好評です。イベント情報スタッフからのお知らせかごしまの食ウェブカタログお好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。