切り込みが上手に入っていますね。帽子を乗せただけで、「ハロウィーン」してますね。aprisugar「あぷりのお茶会」へようこそ!「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のショコラブララン。サダハルアオキ、一番人気のショコラ系ガトーだとか。「オランジュ風味のビスキュイにショコラオレのムースが見事にマッチ。濃厚なクレームプラリネと忍ばせたサクサクのフィヨンティーヌが五感を刺激します」という説明がHPにあります。「忍ばせたフィヨンティーヌ」って何でしょう?とググってみました。グーグル先生にいわく、クッキー生地、ラングドシャに似たものらしいです。aprisugar「あぷりのお茶会」へようこそ!中村屋の「あんまかろん」。「まかろん」ではなくて「あんまかろん」。「あん(餡)まかろん」ってことですね。手前にあるのが「れもんちーず」。向こう側は「ちょこ」。他には「抹茶あずき」「木いちご」「まんごー」があるそうです。生地にアーモンドパウダーを使っているせいか、おまんじゅうの皮がちょっと独特な味でおいしいです。飲み物はお抹茶ではなく、日本茶です。