いわゆる、乳糖不耐症です。これは、乳糖を分解する酵素であるラクターゼが少ない場合に起こるもの。赤ちゃんのときは、乳糖を分解できたのに大人になるにつれて、ラクターゼが減少して乳糖に対する耐性が弱くなるのです。『乳糖不耐症』は、もともと、乳製品を歴史的にたくさん食べてこなかった日本人には多いのです。日本人は乳製品を消化する酵素が少ない。そんなひとが多いのは間違いなさそうです。ヨーグルトの食べ過ぎで白内障になるの?しかし、1970年代に行った実験でラットにヨーグルトを与えたら、実際に白内障になったという報告があります。発表されているのは、アメリカの『サイエンス』という権威ある科学雑誌です。考えても信憑性は高いです。ここで注目すべき1点が!ラットに与えられていたヨーグルトの量です。なんと、体重の1/3の量というのです。単純に換算すると、体重60kgのひとだと20kgのヨーグルトです。ヨーグルト1箱450gとしたら、45箱くらいになります。それは、明らかに食べ過ぎ!ギャル曽根でも無理な量では???やはり、実験の結果を、そのまま日常生活に反映させるのは、無理があるのでは?そんな気がします。1日にヨーグルト45箱食べたら、白内障になる!そちらのほうが事実に近いですね。それでも気になる人は、、、ヨーグルトだけではなく、チーズにもガラクトースは含まれています。ガラクトースが過剰に体内に残ることにより白内障が引き起こされるのです。心配な人は、ヨーグルトだけではなく乳製品全般の摂取量を気にするべきでは?私としては、日本人の場合は乳糖不耐症が多いのでどちらかというとヨーグルトの食べ過ぎで下痢になる!こちらの割合が絶対に多いと思うのですが?どうでしょう。PM実際に乳製品摂取と白内障発症との関連性は大きな問題になっていると思うのですが。日本人とは異なり、ラットは成体でもガラクトキナーゼが機能しているので、単純に体重の換算ができないのでは?あと、摂取量だけでなく、摂取期間も考慮しなくてはいけないと思います。ラットの場合は短期間で誘導されたように記憶していますので、例えば、ヒトが1日450gのヨーグルトをラットに与えた45倍の時間をかけて摂取した場合のデータを示さなくては、ヒトとラットとの比較はできないように思います。AMがんかいさん貴重なコメントありがとうございます。確かに摂取量だけではなく、期間も考慮すべきなのは確かですよね。この記事は『ヨーグルトを食べると白内障になる』となんとなく世間に流布しているので、具体的に突っ込んで、自分なりの解釈で書いてみました。ガラクトナーゼの機能に関しては、遺伝子が占める割合が多いと理解しています。本当に欠落しているひとは、ヨーグルトは一切食べられないはずです。ヨーグルトと白内障の発症が具体的な数字(時期、量など)として関連しているならば国、あるいは製造会社がなんらかの摂取の施策や制限をだしてもおかしくはないと思うのですが、私が知る限り、いまのところないはずです。ヨーグルトを食べると白内障になるよ!と噂で聞いて、ヨーグルトを少しでも食べるとよくない。白内障になってしまう。単純に思ってしまったひとへのメッセージとして読んでもらえれば幸いです。AMヨーグルト多く食べてる若い人の白内障多発の中でもアトピー患者の白内障が問題になっていますね。数週間程度で失明するなど進行が非常に速いと。自分もアレルギー体質だがアレルギーの人はせっせと腸にいいからとヨーグルトとる人も多いです。学校などでの牛乳(異種蛋白)でアレルギーになってそれと同じ成分のヨーグルトでまた被害にあう構図はかわいそすぎる。k.さまえー、そうなんですか?そんなことが問題になっているとは知りませんでした。本当に数週間など短期での進行があるならば、さらに重大な問題ですよね。本当にかわいそうです。ヨーグルトと白内障の因果関係については人体においてのエビデンスレベルでの研究を早急に確実にされることを望みます。確かに腸に良いと言うことでヨーグルトを健康食として食べる人はアレルギー体質以外の人でも多いはず。できたら、食品会社などではなく、第三者的な研究機関で公平な調査が進むといいですよね。昨日読んでびっくり仰天した。日本人成人はガラクトキナーゼも少ないと考えられる。ミルクは赤ちゃんが飲むもので、大人は飲まないのが普通の動物ですね。