2014年3月15日ちょっぴり大人のチョコレートムースです。吸い付くような弾力のある濃厚なチョコレートムースのケーキです。2014年3月11日クリームチーズを使った、しっとり濃厚で爽やかなチーズケーキをショコラのタルトに盛り付けました。2014年3月11日チョコの塊です。余計なものは一切加えず、チョコレートの「コクと濃厚さ」を意識して作りました。2014年3月3日ナッツ風味豊かなチョコレートケーキです。2014年3月1日カスタードクリームをたっぷり入れ、みんなが喜ぶ、食べごたえのあるモンブランに仕上げました。2014年2月24日マスカルポーネを使ったチーズケーキです。コーヒー味のスポンジが入っております。ケーキお誕生日ケーキのご予約承っております。2013年4月16日ラフランスをたっぷり使い、ラフランスの味わい豊かに仕上げました。かぼちゃの種とひまわりの種をふんだんに散りばめ焼き上げたクッキーです。中にはホワイトチョコをサンド。風味豊かなほくほくのかぼちゃの餡を、パイ生地で包み丁寧に焼き上げました。ゴマをびっしり敷き詰め香ばしく焼き上げました。下の写真がアーモンドになります。食べやすい味に仕上げました。左から小豆、抹茶、ブルーベリー味になっております。餡と葛を丹念に練り上げ作りました。ごま豆腐のような、ねっとりとした食感の冷たいお菓子です。アーモンドやレーズンなどのフルーツが入った、どっしりとした食べごたえのあるクグロフです。お茶つぼの形をした最中です。お茶つぼの中には粒餡と白餡を半々ず入れ、中心にはういろうを入れております。こしあんの入った香ばしい揚げまんじゅうです。中には丸ごと栗を入れております。餡が入った水まんじゅうです。夏の暑いときにどうぞ。コクのあるタルトに苺をたっぷりのせました。