18:29:25缶詰・びん詰・レトルト食品を使った10分レシピ!第2弾はさばの味噌煮缶を使ってチャレンジ~!豆板醤がピリリと利いた“焼き豆腐のさば味噌煮缶ソースがけ♪”焼き豆腐は水切りが短時間で済むから時短にピッタリ。さば味噌煮缶の甘めの味に豆板醤のアクセント。1焼き豆腐は好みの大きさに切り軽く水切りします。2それぞれの野菜をみじん切りにします。3フライパンにごま油を入れ両面焼きます。4フライパンにごま油を入れ、ネギ・ショウガ・青唐辛子を炒めます。5香りが出たところで、さば味噌煮缶と豆板醤を加え炒めます。6火を止める直前にパプリカを加えひと混ぜします。7器に焼き豆腐とさば味噌煮缶ソースを交互に盛りつけ、サラダほうれん草(お好みの野菜)をトッピングします。10分もかからず完成したよ~♪やっぱり缶詰は便利だわあ。お好みで、ラー油を足すのもアリかなあ。素敵なところだわ(^^新米美味しくて・・秋は怖い季節だよね(爆)いつも有難う~はるさん~感謝です。はるさんも、体調お気をつけてね。近年の北海度のお米は特Aランクのものが多く出回っていて米どころ山形としても脅威です。気候の変化もあるのかも知れないけど、土地にあった美味しい米の研究の賜物でしょうね。【】10分で出来あがったとは見えない。したアクセントの豆板醤に生姜も入って、鯖の味噌煮缶にはあうあう!!焼き豆腐の焼き色とは違って、さらに焼いて鯖ソースを絡めつつもよいし崩してごはんにのっけてもよさげ。北海道の広大な稲刈り、圧巻だろうね。こちらは昨日と今日と30°C越えで、少々疲れ気味になってます。【飲むぞ~\(^o^)/】おはようございます確かに酒が進みそうですね~何を飲むか迷うなあ。ビールかな?あっ、その前にこれを作らないとですね。【美味しそう!】うらやましい!私もこんなアイデアの浮かぶ脳みそに産まれたかった・・・(^^;)はるさま。ブログリンクさせていただいてもいいですか?よろしくお願いします。何本食べたかわからないくらい。今年もおいしいお米が食べられる~!(^^)!うん、新米大好き!食べ過ぎ注意だわあ。こちらこそ、いつも感謝でいっぱい!体調が戻って良かったね。焼き豆腐とさばの味噌煮缶。どちらも時短には強い味方だわあ(*^^*)さばの味噌煮缶の甘味に豆板醤のピリ辛が絶妙で日本酒もビールも進む感じなの。コンテストっていうと、つい構えてしまうよね。前はね、北海道民も道産米は敬遠気味だったの。ここ5,6年で格段においしくなって大好評!「ふっくりんこ」「おぼろづき」とかおいしいの。時間に余裕があれば焼き豆腐に粉を打ちたかったなあ。すごいタイミングの良さで稲刈りを見ることができたの。見る機会ってないもん(*^^*)えーっ!まだ30°C越えの日が続いてるの!?こちらは明日から寒くなるって予報。足しで2で割りたいね。こんにちは(^^♪ご飯にもビールにもピッタリです(*^^*)缶詰って前は少し塩分が気になったのですが最近のものは優しい味付けなのでアレンジしやすいです。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。