Twitterでシェアはじめまして。家電メーカー「UPQ(アップ・キュー)」です。今回、「REIKUN-Dome(レイクン・ドーム)」と名付けたこの新しい製品開発プロジェクトを通して、ハードウェア開発・製造・販売の難しさ、何よりも「ものづくり」の楽しさを疑似体験していただけるよう、「オープンなものづくり」に挑戦します。通常はメーカーの中でしか見られないような、製品が出来上がるまでの葛藤や課題を乗り越える様子も見ていただくことで、家電製品の裏側にある"人間味"を感じていただけたらと考えて、クラウドファンディングという形でのものづくりを決意しました。冷燻(レイクン)?燻製?数年前から「燻製フード」の人気が高まっています。第6の味と言われる“燻味”(スモーキーさのある独特の風味)も注目されており、家庭やアウトドア(BBQ)で楽しめるスモーカー(燻製用調理器具)や燻製グッズなども多数販売されるようになりました。・燻製は外で食べる料理で、自分で作るには時間もかかり面倒で、難しそう....・部屋では匂いが残ったり、庭やベランダでは近所から苦情がこないか心配....という声も多く、味が好きでも、手が出にくい調理方法と捉えられがちです。・食材の下処理が悪く、完成した燻製はしょっぱかった。