◆川越街道の中腹にそびえ立つらーめん屋さん。お勧めメニュー?の『富士ラーメン』をオーダー。“まんぷく度No.1”とゆー触れ込みでしたが、実物みてびっくり!まるで塔のように盛られたモヤシと、とりまくチャーシュー。てっぺんにはにんにくラー油がどっさり。てっぺんを崩さんと麺に辿り着けんことを配慮して、受け皿(これがまたでかくて、ラーメンの器とほぼ同サイズ)が用意されてます。もやし半分とにんにくラー油を全部一旦こっちに避難させる。特徴は『背脂+にんにく+極太麺』と、ラーメン二郎みたいキャッチですが、まずすごいのはもやし。本当にもやしだけなので、後半飽きてくる。富士醤油をかけてみたり変化させながらもくもくと食べる。チャーシューはボイリーな感じで、存在感は大きくないですが、じっくり旨みがあっておいしい。平打ちでぶっとい麺は、少し固めにあがってますが、終始伸びにくく、がっつりとした歯ごたえでなかなかうまい。大量のもやしと食べてくと、意外にバランスよくなくなっていく。二郎と決定的に違うのはスープ。まろやかで野菜っぽい、大衆的なテイストです。デフォだと物足りないので、少しずつにんにくをアドオンしながら食べる。最終的に全部入れてしまうと、にんにくが強すぎてわけがわかんなくなるので、調整要。総合的には普通なおいしさで、ボリュームは満点(とゆーか覚悟が必要)。サイドメニュー頼まんでよかった...。CPや店内レイアウトも悪くなし、お子様メニューもあります。“ならでは感”というか、決め手がないかな。どっかの大阪らーめん屋さんみたく、『三度食べたらやみつき』とは書いてはいるんやけどね...。254号へぶつかったら志木方面に歩いた最初の交差点。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。