春にとれる身のやわらかく煮くずれしにくい「若草昆布」だけをソーメンの細さに切り、乾燥してあります。食感をお楽しみください。昆布ソーメンはもちろんの事、サラダやめん類、鍋物等にもご利用いただけます。水で5分又はお湯で3分程でもどります。1袋で約30人分入っており、およそ30倍にもどります。もどしたソーメン昆布を水洗いして水気を切ってお使いください。直射日光,高温多湿を避け保存してください。開封後は出来るだけお早めにお召上がりください。業務用品ギフトオンラインショップの商品をお電話でもご注文できます。