2016年4月22日(金)春巻きの皮で棒ぎょうざ「ゴマで元気」というテーマで、「ごま風味の棒ギョウザ」の作り方の紹介です。春巻きの皮を使った棒ぎょうざ。肉だねに黒ゴマを、表面に白ごまをまぶしてカリッカリでサクサクに仕上げます。「ハムがいい味を出してますね。ゴマって体にいいだけじゃないんですね。」と上沼恵美子さんのコメントです。2016年4月22日(金)エスニックなワンプレートで「あさりとピーマンのバジル炒め」の作り方のご紹介です。あさりの下処理がポイント!砂抜きをしてからさらにザルにのせて1時間、塩抜きをしましょう。ピーマンと赤ピーマンはクタっとやわらかいくらいがおいしいので、じっくり炒めます。ごはんに汁ごとかけて、エスニックなますと一緒にいただきましょう。2016年4月22日(金)木の芽みそで香りよくノンストップ!では、坂本昌行さんが「木の芽みそカツ」の作り方を紹介。香辛料としておなじみの山椒の若芽「木の芽」を粗めにすりつぶし、白みそと合わせた「木の芽みそ」がポイント!豚肉にサンドして香りよく揚げたトンカツです。したチーズも魅力的!木の芽みそは、タケノコやお刺身などにもよく合います。2016年4月22日(金)こんがり焼いた鯛がアクセント「夫が釣り好きで鯛の刺身・煮つけに飽きてしまった。おいしいイタリアンレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「真鯛とアスパラガスのフェットチーネ」を作っておすすめ!こんがりと焼いた真鯛をアクセントに、から煎りしたパン粉でさらに香ばしさをプラスしたおしゃれなパスタレシピです。真鯛とアスパラガスのフェットチーネ」の続きを読むサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。