パリ毎回、東京滞在中にぼくは、食いしん坊の仲間たちから情報提供を得て、全国から美味しいものをかき集めパリに持って帰ることにしている。「とよす株式会社」作、かきたねポテト。実はこのかきたねポテトは前回の帰国時では堂々の一位だった。実はこれも一位でもおかしくないくらいの美味さで、ぼくは今回、おなじものを3つも買い込んでしまった。いとこがパリに来た時のお土産で出会ってからはまったこの唐辛子の佃煮だけれど、つくだ煮と言わなければペペロンチーノの具にすぎない。ぼくはこれを玄米の握り飯の中にいれて食する。時々はペペロンチーノにも使う。この胃が痛くなるような辛さがたまらない。さんの「ふんわり名人、きなこ餅」これは普通のコンビニなどでも手に入る。知っている人も多いと思うのだけど、ぼくは知らなかった。だまされたと思って口にした瞬間のふわっと溶けるようなこの絶妙なうまさ。和三盆使用、と書いてある。北海道大豆を使用し、国産もち米100パーセントと書かれてあり、なんかうまそうなイメージ満載なのだけど、でも、そんなことはどうでもいい。完璧に裏切られる触感とうまさ。「黒麺」栃木のイタリアン、クーリルージュさんの製品で、ぼくはずっと愛用させてもらっている。ぼくがたまにやる出張レストランでも必ず出す玄米のパスタなのだけど、これは比類なきうまさで、クーリさん、ありがとう。実は第四位の唐辛子佃煮とこれで作ったペペロンチーノはぶっちぎりの第一位になってしまう美味しさなので、ぜひ、試してもらいたい。黒麺は茹で時間3分と書かれてあるけど、2分と10秒くらいがベストかもしれない。オリーブオイルとの相性がこれまた抜群なんだよね。株式会社キャメル珈琲さんの「いぶりがっこオカキ」。