Meisterの日記。messege***************************************************************日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。あっけし牡蠣博士でもあります。オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。ふだんは青山のヘアサロンでOL中。Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、Facebookのメッセージからご連絡ください。⇒http://twitter.com/ruby0716***************************************************************2012年04月02日かき日本一決定戦!!!昨日、かき日本一決定戦に参加させていただきました!かき日本一決定戦とは、『日本一の殻付き生牡蠣』を決める大会です。順番に試食しながら採点していきます。11作品食べ終えたところで、次は11品を一度にいただき、再度試食しながら再点検しました。審査員61名の総合得点が一番高かった作品が優勝です。日本中の選りすぐりの牡蠣ですから、当然の11作品すべてがハイクオリティー。どれも美味しいに決まってます!私もですが、審査員の皆様、採点にはとても悩まれていたご様子。会場はいつものイベントとは違った熱気と緊張感に包まれていました。記事Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。