(6)こいさん「あたりまえのぜひたく。第十話「スイカは飲みものである。」より『きくち家特製ジンの生スイカ炭酸レモン割りとなんちゃってサモサ』これは美味い。ドライな感じ?西瓜の甘さは抑えられ、ボンベイのハーブ香のせいもあるのか、大人っぽい味。ウォッカの様に単純に想像が出来ない味、高級感も漂う。して飲み易いが、アルコール度は強い。甘くない個体の為、スイカ汁はレシピより多め。それでも甘くないし強い。美味しいポイントは西瓜を手で潰す事らしいが、無理。100均のストレーナーにすりこぎを使うのも怖い。種が完全に混じった状態の為、既にミキサーも無理。仕方ないのですり鉢を使った後に濾す。林清一か竹久夢二か、というコケティッシュな横顔の奥様。そんなたおやかな手でなんでスイカ潰せるん?https://t.co/NB89e8CrSMマンガ食堂さんも手で潰したそうな。糖度9度のとぼけた味のスイカを使ったせいか?鮮やかなルビー色にはならなかった。出来上がり例(cc)200=スイカ・ジン120+ソーダ80スイカ・ジン120=スイカ60+ジン60←強過ぎてキツい2回目に作った時は、ビニール袋を二重にしてスイカを入れ、擂り粉木で叩いた後ストレーナーで濾した。翌日には発酵してしまう。アルコールが強過ぎるので配合をアレンジしてみた。炭酸水の割合は変えず、ジンを減らす。ガラムマサラめっちゃ美味いがしょっぱい、やはり具にジャガイモが欲しくなる。飯に合わせた塩分のせいか。ワンタンの皮にティースプーン山盛り1杯で充分。さん、覚えていて頂きありがとうございます😆💕✨スイカ、ひょっとして表皮の常在菌や、空気中というか家つき酵母みたいなもののせいでソーダ化したのかと思いました。実は私、スイカはあまり好きではないので、それでよくミント等のハーブと合わせてます。このカクテルは、ボンベイのハーブやスパイス香がスイカにぴったりでした。あと、スイカって唐辛子も合うんですねえ。やまださんはタバスコかけてましたよね。