白菊は、予約できません=2回目は販売しません。↑写真をクリックすると大きくなります。自社独自の酒米を、当社独特の硬水仕込み長期低温発酵で造ったキレのよいお酒。日本一の原材料を用いた秋の酒。丸味と旨味を充分に感じるまで熟成させ最高の状態を逃さず瓶詰めしてあります。深いコクをもつ超辛口。酒米の旨味があり、まろやかなコクのあるやや辛口のお酒です。酒米「石川門」を使い、柔らかな旨みとキレの良い純米酒です。柔らかく上品な旨みを味わうことが出来ます。霊峰白山の恵みを集めて醸したやわらかで口当たりがやさしくすっきりとした喉越しの純米酒。山廃仕込みの芳醇な香味と酸味の調和した純米酒です。熟成による香味を十分にお楽しみ下さい。日本酒度=+5.0アルコール度数=18.5%【蔵元コメント】ひと夏の貯蔵を終え米の旨味がまろやかに広がります。味に丸み、まろやかさがでています。精米歩合50%の吟醸酒。アル添酒ならではの熟成とフレッシュ感が特徴。酒米「石川門」を金沢酵母で仕込みました。ほのかな香りと濃醇な味わいです。秋の味覚と共鳴し合いお料理を引き立てるやわらかな味わいです。日本酒度=+3.5アルコール度数=16.3%【蔵元コメント】すっきり飲みやすいお酒。日本酒度=+4.0アルコール度数=19%【蔵元コメント】まろやかな味わいです。水又はお湯割り等適宣で楽しめます。米の旨味と調和のとれた酸が秋の食卓を彩ります。出番を待っていた秋のお酒です。山田錦で造った、ほんわか甘口の純米酒。爽やかな旨味と切れの良い喉ごしが楽しめます。日本酒度=+5.0アルコール度数=18%【蔵元コメント】ほどよい熟成でフルーティーな香りとどっしりなめらかな吟醸酒。米の旨味が口の中に広がるが、すっきりとキレの良い純米。日本酒好きにはたまらない味わい。50%まで磨いた純米吟醸。旨味とふくらみのある味わいながらサラリとキレる呑みごたえが自慢です。日本酒度=+5.0アルコール度数=16%【蔵元コメント】ほどよく熟成された無濾過火入の上質な味わいが秋の味覚を引き立てます。酒米「石川門」だけで仕込んだ、まろやかな味わいで口当たりやさしい酒。