Plate炉内に設置すれば灰受け皿がオーブンに変身バーモントキャスティングスの薪ストーブDEFIANT(デファイアント)の炉内に設置します。グレートの上にオーブンプレートを敷くと灰の落下がブロックされ、灰受け皿が第二のオーブンに変身します。灰受けオーブンに入れたサーモメーターが動き始めたら料理の時間です。火が通るスロークッキングも可能です。料理をしていることを忘れてしまっても、美味しい香りが焼き上がりを教えてくれます。日本製オーブンプレートを設置した場合、灰受け皿の機能はなくなります。灰は炉内からシャベルで取り出してください。