3,300円((税込)33ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。ついてつぶやくCheck鹿児島と沖縄のほぼ真ん中に位置する徳之島!徳之島は、温暖な気候を生かしてサトウキビと畜産を中心とした農業が盛んな島です。目指して準備を進めているところですが、そんな徳之島の大地に育まれた農産物や加工品を皆様にお届けして参りますのでご活用下さい。☆現在全商品を送料込みの料金表示にしている関係上、複数の商品を購入いただく場合は、同梱することによって送料分をお安く出来る場合があります。ご注文いただいた後で、減額分を確認のうえお支払い金額をお知らせさせていただきます。☆同梱不可商品につきましては、今後表記を改めさせていただきますのでご理解ください。徳之島では胡麻の老舗“和田萬商店”の勧めもあり、5年ほど前から本格的な栽培普及を始めました。バレイショやニンジンの後作として栽培しており、胡麻のための肥料と農薬は使用していません。暖かい地域ですので、一雨降るごとに雑草に追われ手作業で除草作業に追われます。例年、梅雨明けからの播種となり、台風ともおつき合いしなければなりませんが、何とか収穫にこぎ着けたときには無情の喜びを感じます。「徳之島金ごま生産組合」では、和田萬商店の有機胡麻栽培基準に基づいて栽培された商品のみを栽培履歴を添えて和田萬商店に全量納品させていただいています。その一部を徳之島アリクリショップでも販売することにいたしました。胡麻は雑穀の仲間で、日本における胡麻の消費量に対して、国産胡麻は全体の0.1%にも満たないと言われています。希少な国産金ごまを是非お試しいただきたいと思います。金ゴマは白ゴマ、黒ゴマよりも甘い香りに寄与するフラン類の割合が多く含まれており、おにぎりやクラッカーなどには一番好まれる傾向にあるようです。油分と香りが他のゴマより多い金ゴマは、ナッツ類と同じような利用ができるのも魅力です。ごまを常食していると、血管をしなやかにし、細胞の老化を遅らせ、成人病を予防する効果が発現してきます。ごまの皮は固く、粒のままで食べると、ほとんど消化されないまま体外へ排出されてしまいます。香りを楽しむためにも炒った後、擦ってお召し上がりくださると、栄養素の吸収率が格段に上がります。くらみなどの症状が出ます。ごまには鉄分がたっぷり含まれているので、軽い貧血には効き目大。ご飯やおかず、味噌汁にもすって入れる習慣をつけましょう。成育中の金ごま畑の様子はこのような感じです。花が咲き、肥沃な畑では180センチほどにもなります。刈り取って天日で乾燥したゴマは、一束ずつ棒でたたいて脱粒していきます。脱粒後はゴミをふるいで除去し、トーミで未熟果と細かいゴミをとばしてきれいにします。天日で乾燥中の金ごまです。ブルーシートに広げて、徳之島の強烈な太陽で3日間ほど乾燥させたのち、トーミでゴミや未熟果等もう一度除去して発送準備に取りかかります。