トラフグをはじめとした能登の海産物、地物野菜や能登牛を使ったメニューなどを提供し続けている。店内はアットホームな雰囲気で、気張ることのない普段着でも利用できるのが特徴だ。その日の朝に揚がったばかりの魚介を店主自らの目利きで選んでいる。暖流と寒流が交わる能登沖は日本でも有数の好漁場。その魚が持つ旨味を最大限に引き出したこだわりの料理をリーズナブルに味わえるとして、県内外から多くの人が集まる。お座敷があり宴会も出来ます。地元密着型の和食割烹って感じです。冬場はカニも食べられます。増穂ヶ浦の真ん前です。ワ20-7能登の旬の新鮮なネタと能登の米にこだわる寿司店。良質な漁場で「天然の生簀」と呼ばれる七尾湾で獲れた朝どれの魚介類をランチでいただくことができる。カウンター9席・テーブル席6人用・座敷8人用の計23席の店で、人気もあるため予約をしてから訪ねたい。仲買業者として出入り出来る資格を持ち、水産業に携わっているため目利きの腕がある。料理は季節はもちろん、天候や仕入れ状況により内容は変わるが、魚本来の美味しさを存分に味わえる。ある寿司処で、天然魚介を使った握りや海鮮丼、一品料理が楽しめる。水揚げされたばかりの地魚を豪快に盛り付けたお造りや握りはもちろん、濃厚な天然岩ガキを載せた夏季限定の「能登丼」が人気。蟹のシーズンには、香箱ガニの3杯分の身とカニ味噌を盛りつけた「至福の幸箱丼」も好評である。醤油や塩まで地元産にこだわった珠洲ならではのグルメを堪能できる人気スポット。雌のズワイガニは資源保護のために漁期も短期間に限られているので、現地にいくら出向いてもいつでも食べられる訳ではありません。それだけにこの貴重な機会を見逃す訳にはいかないと、わざわざ遠回りをしてお店に出向きました。寿司吉さんは夏場は地元産の岩牡蠣丼を出したり香箱ガニの漁期にはカニ丼と特色ある丼を提供してくれます。至福の幸箱丼はご飯の上に香箱ガニの身と内子・外子がびっしりと載っています。1-91石川県輪島市の朝市通り沿いの「WACCA」1階にある立ち飲み居酒屋。その日輪島港で水揚げされたばかりの新鮮な魚を手軽に味わえる人気店で、食べ歩きグルメの「串刺身」が評判である。店内では、魚介の漬けと山芋を盛った「能登丼」や「海鮮丼」、刺身と焼き魚の両方が楽しめる「さかば定食」などの食事を提供。日本酒や缶ビールとともに、朝7時半から15時まで贅沢な海の幸を味わえる。輪島の魚をたくさ?たべたいならこれが一番だそうです。それ以外にもたくさんメニューにありますが、定食は価格の割には微妙だなと思いましたので丼がオススメです。ナ部123石川県珠洲市の「蛸島漁港」近くにある食堂を兼ねた民宿で、その日の朝に水揚げされたばかりの新鮮な魚を使った料理が自慢。魚本来の美味しさを大切にした素朴な味付けと、主人の心温まるおもてなしが評判の宿である。ラーメンなど地元ならではのメニューが充実。宿は昔ながらの和風の建物で、田舎の親戚の家に遊びに来たような、どこか懐かしい雰囲気が楽しめる。出迎えてくれたのは娘さんなのかお孫さん?それとも従業員?どちらにせよ手伝わすならちゃんと教育してほしい。靴箱に靴が入らないってバタバタしてるのにボーッと見てるだけでした。荷物を運んでくれない宿はたまにあるけど、「お客様のお荷物はお客様自身で運んでいただいております」とか何とか一言あってもいいのでは?二階のお部屋に案内されてビックリ!まるで従業員の休憩所。5-41-23石川県輪島市にある寿司処で、観光客だけでなく地元でも評判の人気店。元漁師の肩書をもつ店主の目利きの腕は折り紙つきで、店では地元で獲れた天然モノだけを使用している。にぎりのセットや能登の郷土料理なども好評である。気軽なランチ利用はもちろん、夜は地酒とともに寿司や一品料理を堪能できる。英語や中国語の表記もあるので観光客向けかと思いきや、地元の人も来ているお店。ネタは食べたらすぐに新鮮だと分かる。このクオリティなら納得の値段。チ37-4穴水駅から徒歩1分にある寿司屋。能登の旬の魚介を使った寿司を提供している。奥能登の食を味わえる「能登丼」のひとつとしても登録されている。昼は豪華にという事で奮発して食べましたが、値段はそれなりに高いが沢山の種類の魚が食べられ満足でした。魚のあら汁もとても美味しかったです。お店の前にも2~3台の車が止められますが穴水駅前の駐車場に車を止めさせてもらいました。駅前からあるいて5分くらいです。店名は回転寿司となっているが、いわゆる回転カウンターはなく、席に設置されたタッチパネルに入力すると職人がすぐに寿司を握ってくれる。網元直営で、漁港で水揚げされた、その日とれたての魚介を使っている。なかでもサーモンやさばは輸入物を使用しておらず、西海で育った近海ものを使用。そのほかかわはぎやバイガイ、赤いかなど地元ならではの食材がメニューに並んでいる。月一ぐらいで行きますが、土日のお昼時は忙し過ぎてイライラするからか店長さんが従業員を怒りっぱなしです。小声で言ってるつもりでしょうけど、丸聞こえで気分が悪いです。お寿司は本当に美味しいので、非常に残念です。店長さんの八つ当たりにしか見えません。店長さんのいない平日は穏やかでとてもいいお店ですよ。37-1能登半島柳田の和食店。能登の中で唯一海に接していない地域であり、そのため独特の柳田料理を発展させてきた。山菜や川魚、きのこにキジ肉など、季節にあわせて様々なメニューが出される。人気メニューは地域で飼育されている貴重なブランド牛「能登牛」を使った「能登丼」。薄切りにしたA3ランク以上の能登牛の肉をさっと火であぶり、わさびと菊の花をそえて丼に盛り付ける。能登牛を使った能登丼なら、竹次郎さんの「能登和牛炙り丼」が、能登で一番美味しいと思います。たんぽぽの花?がのっていて見た目もおしゃれで、味もとても美味しいです。人気店なので、能登丼を食べたければ事前予約した方が確実だと思います。店内も綺麗で、地元客に愛されていると思いました。24-17-5輪島の地元食材を使った割烹料理屋。店主の生家が3代続いた輪島塗の職人ということもあり、上質な輪島塗の食器が使われている。メニューは店主おまかせで、価格帯にあわせてのどぐろなど地元の魚を中心とした様々な料理が出される。ランチタイムも営業しており、こちらはお手頃価格で魚料理などの定食が注文できる。観光客へのお土産として、地元石川県でとれたあすなろの木で作ったお箸がプレゼントされている。カウンターも小上がりも有り、入りやすい。メニューは少ないが、「美味しい刺身の盛り合わせ」でも作ってと言えば、張り切って料理してくれる。何となく愛想がないが、美味い旨いと言えば、だんだんと機嫌がよくなって、最後はお土産までいただいた。そんなに高くはないですよ。112願正寺そばにある寿司屋。路地裏に店舗があり、各メディアでも取り上げられたことがある有名店。七尾駅からも近く、ランチの時間帯は行列ができることも。ネタは旬のものを定置網から直送。バッテラ」、「海鮮ひつまぶし」などのほかに、各巻物、お造りや天ぷら盛り合わせなどがあり、甘エビ蒸し寿しが女性に人気になっている、おすすめは、平日のランチメニュー。小鉢2皿、サラダ、味噌汁に、握り8貫か海鮮丼が選べてとてもお得。4-66-1輪島工房長屋にある輪島の漁師直営の魚料理店。輪島で上がった新鮮な魚にこだわっているため、日によって内容が変わる。人気は「漁師の海鮮丼」で、どんぶりに溢れんばかりの新鮮な魚介が盛られている。器にもこだわり、輪島塗の器やカップで食事やコーヒー等を楽しめる。海鮮尽くしの旅の途中で寄らせていただきました。能登丼のパンフレットで海鮮丼がかなり気になっていたのですが、よくよく見たら、ブリのたたき丼があるのに気づき、もうこれを頼むしかないと思いつつ、訪問しました。ブリのたたき丼にトッピングでブリのたたきを増量し、お刺身を追加しました。いざ出てきたら、ブリの量が半端なくてびっくりです。白ご飯がメインではなく、まさしくブリがメインでした。30-1素材のほとんどが地元産という、すし王国七尾ならではの新鮮な寿司が味わえる店。若干小さめのシャリに、素材を最大限に活かす工夫を施したネタが載るにぎり寿司が自慢。カウンター席では、職人が目の前で寿司を握ってくれる。小上がりや座敷もあり、6-20名までの貸切も可能。お勧めは季節によってネタが変わる、地物主体のおまかせ寿し。ほか、サイドメニューには刺身や焼き魚、煮魚、珍味などがあり、アルコール類も各種取り揃えている。七尾市の駅前通りあるお店。カウンターは予約で満席なので小上がりで。12貫のおまかせは3-4貫づつ木皿で出てきます。ネタは厚めでコロンとにぎりは丸みがあります。漬け物が付いた「海幸丼」は、季節に応じて約8-9種類のネタが乗る。具材が多すぎるため、通常よりも2回りほど大きな丼が使われているほど。輪島漁港から直送された獲れたてのふぐを丼一面に敷き詰め、他では滅多に食べられないふぐの白子を添えた、シコシコ、トロトロの「輪島ふぐ丼」も人気。ふぐ丼に添えられた箸は、お土産として持ち帰ることもできる。カ字14輪島から珠洲へと向かう国道249号沿いにある割烹。店内からは真浦海岸と、厳冬期には滝の水が逆流する逆さ滝として知られる「垂水の滝」が眺められる。名物は新鮮な能登の地魚や旬の魚を使った「能登海鮮丼」。ネタは春夏はタイやヒラメ、秋冬なら寒ブリや甘エビ、カニなど、旬の魚介が10種類ほど。その日の朝に獲れたものを使うので、季節やタイミングによって味も見た目も変化するため、何度でも楽しめる点が魅力。能登半島をドライブして立ち寄りました。雰囲気は田舎の定食屋で人の入りは少しさみしい感じ。私は能登丼を食べました。要は海鮮丼で味は悪くありませんが、特別美味しいというわけでもなく普通な感じです。お店の前には岸壁に打ちつける波打際が広がり、その岸壁から垂水の滝という海に落ちる珍しい滝があるので、食後に見学しても良いかと思います。くにある、元力士の店主が作る本格ちゃんこ鍋が味わえる店。見た目も豪快なちゃんこは、醤油ベースの出汁に野菜や肉などの旨味が凝縮され、あっさりとしながらも深い味わいが特徴。地元穴水の海の幸をふんだんに使った一品料理や鍋物も人気。能登の名物「能登丼」として、その時期に採れる旬の魚や野菜、山菜を天麩羅にして豪快に盛りつけた「オリジナル海鮮天丼」や、小さいサイズの「コンパク丼」もお勧め。ア38-4国道249号線沿い、新鮮な素材を活かした魚料理が味わえる海鮮料理店。店内にはカウンター席と40席の座敷があり、座敷からは奇岩が浮かぶ海岸が一望できる。器からはみ出すほど大きなアナゴが載ったボリューム満点の「能登あなご丼」が一番の人気メニュー。新鮮な刺身や天ぷらのほか、新メニューとして季節によって変わる地魚をたっぷり使った「海鮮丼」も登場。夏にはサザエ、アワビ、岩ガキなどの単品料理も。これ以上ない新鮮な魚介類で作って頂く能登丼が美味なのはもちろんですが、もし、運転の心配がないのであれば、その日上がったお魚や貝を切ってもらって、熱燗で一杯...。ごはん時には漁師さんたちがわらわらとやって来るこのお店、美味しくないわけがありません。それから、能登らしく無口な店主殿ですが、怖くないですよー。今日の美味しいものはなんですか?と思い切ってきいてみてください。モ28-1JR・のと鉄道「七尾駅」近く、国道159号沿いにある寿司店。天然の生け簀とも呼ばれる七尾湾の新鮮な地物の魚と、能登の里山で栽培した能登米を使った、安全・安心な「能登前寿し」を提供する。清潔感あふれる店内にはカウンター席のほか、小上がりと座敷もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができる。握りの盛り合わせや、地物おまかせのセットがお勧め。ランチタイムには、にぎり七貫に小鉢や茶碗蒸しなどが付いた、お得な御膳シリーズも。タクシーの運転手さんも太鼓判の鮨屋さん。昼に予約して伺いました。平日でしたが、最後のお客さんは座敷へのご案内でしたので、カウンター希望なら予約したほうが無難だと思います。酒肴は季節柄香箱があれば充分でしたが、その他色々あります。鰤カマなど流石に大きく、結構お腹一杯になります。地魚握りも11貫ほど供されるのでお腹一杯になります。酒の品揃えは大したことありませんが、地酒は数種類用意があります。カ10-1奥能登にある、茅葺きの古民家が目印の食事処。名前のとおり、庄屋だった仲平家を移転及び修築した建物を使っている。外観だけでなく内装も非常に古めかしい雰囲気を醸し出し、畳敷きの座敷からは天気がよければ島々へと行き交う船も見られる。夕日が海に沈んでいく光景は夕日百選にも選ばれており、必見の価値あり。食材には能登牛や新鮮な海産物などを使い、名物料理は海藻しゃぶしゃぶ定食。人気は、能登牛の柔らかいロース肉の能登牛ステーキ丼。夏には数量限定でカキ料理も提供している。古い民家のレストラン。昼食で能登牛のステーキ丼を注文した。たたみにテーブルで、値段は安いものから高いものまで。駐車場も広く入りやすい。家具も古く椅子などで汚れたり、たたきを上がるのが年寄りには大変かもしれない。石川の主要エリア北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。