イベント・新着情報おめでたい席では緑茶はタブー!?昔の人は、見合いや結婚式などの祝いの席において、緑茶を出すことは無礼であると考えていました。それは何故なのでしょう。一説によれば、緑茶は濁るからだそうです。それは間違いで、とてもデリケートなんです。言って、お店のように完璧に保存することは不可能です。今日は家庭での保存方法をご紹介します。バランスで決まります。実は、これらの成分の抽出具合は、お湯の温度で決まります。お茶の豆知識お茶の採れる時期は決まってる?お茶は、年に4回採れます。実は、生産される時期により、皆さんも聞いたことがある「1番茶」等の言葉が生まれました。早い順に〇番茶と呼ぶのです。