DAYS!子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。VIEWお仕事1お仕事2クックパッドお問い合わせ※当ブログの画像の無断使用、加工は禁止致します。飾り切りやレシピの転載もご遠慮ください。DAYS!2009年06月04日シューマイのケチャップ煮のお弁当(パパ弁)おはようございます今日もスッキリしない天気。前の画像があるのでそれをUPしますねwご飯、梅干し1シューマイのケチャップ煮、2しし唐と長ネギ、茄子の焼き浸しかまぼこ、人参、うずら、ブロッコリー1シューマイのケチャップ煮(4~5個分)シューマイは市販のものを使います。170度の油でカラッとシューマイを揚げます。(前夜にやっておくと時間短縮できます。)フライパンにサラダ油を入れ、そこで玉ねぎ、人参の薄切りを炒めます。酢(小さじ1/3)、ケチャップ(大さじ2)を入れて味をからめる。※このお弁当に入ってるシューマイは、主人の好みで揚げずにつくりましたが揚げたほうが味がからみやすいです。2しし唐、長ネギ、茄子はそれぞれ洗って食べやすい大きさにカットする。しし唐は3箇所ほど、茄子は7~8箇所ほど竹串をさし穴をつくっておく。あとはグリルで焼いていき、焼けたらめんつゆなどで味付けする。※ごま油を数滴入れると風味がよくなる。参考になりましたら↓クリックお願いします。18:27>ミカユさんそうなんですね^^シューマイってよく安売りしてるので子供も好きだし、ついつい買ってしまうんですよね~シューマイを細かく切ってオムレツ風にしても美味しいよ^^あと・・カレー粉入りの衣で揚げても良いし♪ドーナツ感心してくれてありがとう(*ノ∀`*)自分でも良い出来だと思った(爆)コメントありがとうね~(^-^*)/このブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。企業様へのレシピ考案や料理講師として教室もしています。日本ハム★ワンピースムギムギキャラクターのレシピ監修、制作を担当しました。