Houseおうちで料理教室。ダブルシンクと変型レイアウトでスマートにおもてなしご自宅で料理教室を主宰するIKさんのキッチンは、オーダーメイドならではの変型レイアウトが特徴。生徒さん達で囲める大きなカウンターはオープンで、コンロやメインのシンクは料理に専念できるようクローズで、と双方のよさが生きるレイアウトのキッチンです。キッチン内側の面材は、手入れしやすいメラミン化粧板で。手前にあるサブシンクは、生徒さん達がキッチンを囲むときに大活躍です。ダイニングへ対面するカウンターは、生徒さんたちと囲める作業台に。ハイスツールに座って夫婦ふたりの食卓にもなっています。ダイニングの方向を眺めて・・・キッチンでお料理や盛り付けをしながら、ダイニングのゲストと会話が楽しめます。メインシンクの下はまな板置き場、ここは食洗機もあって洗い物などの裏方仕事が中心。ゲストからは見えにくいところにレイアウトしています。コンロ脇の大きな引出し収納。普段使う鍋やボウルなどがほとんど全て納まっています。調味料引き出しはコンロのすぐ脇に。内引出しを2段つけてサイズ別に収納しています。吊戸棚の扉はお料理中あけっぱなしにできるよう折れ戸に。レッスンで使う卓上IHや調理家電は、可動式ワゴン収納でカウンター下へ。黒いクォーツ系人工石のカウンターと、ダイニングから見えるウォールナットの扉。木目が空間に温かみをプラス。ゲスト用のグラスや食器、カトラリー類は、ダイニング側に収納しています。