とくべつじゅんまい米と水を同じ割合で仕込む「十水仕込」で醸した特別純米酒。厚みのあるしっかりとした濃醇な味わいと後キレの良さが特徴です。お待ちいたしております。やわらか!!ほどよく熟したリンゴや白桃、もち米のような香りが穏やかに立ちます。した舌触り、そして柔らかな旨味の中に白桃やミルキーな風味も楽しむことが出来ます。心地良い酸が旨味を包み込みキレ味を演出してくれます。シャープ!!オレンジピールのようなさわやかな香りと穀物の芳醇な香りが相まって、シャープな香りを演出します。口中ではハツラツとした酸が先に立ち、その中に旨味を感じることが出来ます。洗練されたシャープな味わいとキレ味が楽しめる辛口燗酒です。【蔵元コメント】コクのある濃醇な味わいと酸味が調和したしっかりとした純米酒です。洋食や油っぽい食事とも相性良く楽しめることを考えて醸したお酒です。多くのコンテストや品評会で高評価を頂いております。ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わい。熱燗では力強さと厚みが増し、しっかりとした味わいに。幅広い温度帯で楽しめます。