比較的品種の新しいホップで、α酸が16〜19と非常に高いホップを使用しました。コク味を持ったIPAに仕上げました。ガーリックの様なスパイシィーな香りが少し感じられ、口に含むとオニオンガーリックのコク味が口の中を支配します。飲んでるより食べてる様なコク味が喉元を過ぎると、微かなシトラスを感じながらすぅーと消えていきます。カリプソ、スターリング、サミット、それぞれのホップの違いをご堪能ください。(玉村本店/長野)○僕ビール、君ビール。(サンクトガーレン/神奈川)----------------------------------------------------------------------------------<HOPMANニュース>○12月14日(月)の営業ははお休みさせていただきます。