旅する私の実家は北海道の釧路市です。釧路は太平洋に沈む夕焼けが美しいことが有名で、森も海も湿原もあり自然豊かです。豊かな自然の恵みで、美味しいお魚や乳製品が食文化として楽しめます。夏は30度を越えることがほとんどなく湿度も低いので、ドライで気持ちの良い街です。そんな街で16年間若い時期を過ごしました。友人に釧路のオススメを聞かれることが多いので、帰省したら巡回するお気に入りのお店をご紹介。旅行や出張で訪れる方に釧路を好きになってもらえたら嬉しいです。「お刺身を3人前で頼むと雲丹が下駄みたいのでくるよ」と教えてもらったので頼んだら本当に雲丹がいっぱい。新鮮でまったりしたお刺身が美味しいお店です。お刺身以外は牡蛎もオススメです。大きくて新鮮でお得感あってご満悦しました。そんなに大きなお店ではなく、地元の人が食べに行く居酒屋さんという感じでほっこりします。人気なので電話して席を確保しないと入れないかも。釧路はお蕎麦屋さんが多い街です。部屋代300円を払うと古い日本家屋のお座敷で食事ができます。ランチの時間を外せばお店も落ち着くので、庭が見える席で食べるお蕎麦は最高です。丁寧に手入れされた古い建物ですが、敷居が高いというよりほっとする場所です。お蕎麦はやや柔らかめのプニョンとした食感で、東京で食べるコシが強いお蕎麦とは違いますがず、なんだかこの感じが釧路なんだなぁと感じます。量が多めなので頼むときはお腹を空かせて行くようにしています。これが隠れた名物の「蕎麦寿司」です。甘めの酢飯のように味付けをした蕎麦を海苔で巻き、細切りの生姜が入っています。この生姜はお寿司のガリのような味です。何度も家で再現しようとしていますが、なかなか上手くいかない不思議なお寿司です。全体的に量が多めなので2〜3人でお店を訪れて、お座敷借り、1人1ざる蕎麦をたのみつつ、蕎麦寿司をみんなでシェアして頼のむと丁度良い量かなと思います。鶴見橋店の雪こんチーズとソフトクリーム六花亭のお菓子屋さんにカフェが併設しています。喫茶付き六花亭の店舗限定「雪こんチーズ」が絶品です。おかわりしてしまうおいしさ。「雪こん」という茶色いビスケットは「雪やこんこ」というお菓子のビスケット部分で、濃厚厚切りチーズケーキを挟んでいます。2時間でビスケットがしなしなになるので(チーズケーキの水分を吸ってしまうからと店員さんに伺いました)散歩中に歩きながら食べるとちょうど良いです。店舗限定の「雪こんチーズ」は知ってる人が少ないので広めたいおやつです。店舗限定の「雪やこんこソフト」も大好物です。ミルクの味が濃いのにさっぱりした優しい味です。こちらも「雪やこんこ」のビスケット付きです。ビッグハウス店のカレーチキン私が幼稚園の頃からお世話になってるチキンセットです。小さい頃は親がたまに買ってくれるお昼ご飯、学生時代は友人と放課後におしゃべりをしながら食べるおやつでした。ジョイパックチキンのAセットは、まさに青春のソウルフードです。名前はカレーチキンですがカレー味ではなく、謎のスパイシー味です。カリカリに揚がった衣と肉汁がバランス良しです。このカレーチキンの味を言葉で表現することが上手くできません。カレーチキン味としか言えないのですがカレーではないという。お店の揚げたてでないとサクサクカリカリむちむちを楽しめないので、フードコートで食べるのが好きです。セットに付いてくるポテトも胡椒が多めのスパイシー味で美味しいです。B級グルメ大会に出たら賞が取れそうだなぁと思います。ビッグハウス店http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1030218/追記:ジョイパックチキン閉店してしまいました。カレーチキン食べられないそうです...。(5)まるひらの醤油ラーメン昔ながらの釧路ラーメンが食べれるまるひらは、高校生の頃、帰り道にたまに来ていました。寒さの厳しい釧路で、身体が芯からあったまる安くて美味しいラーメンは大事な存在でした。していて、具も味もシンプルで、胃もたれしないラーメンです。最近ひさびさに食べたのですが「これは大人のラーメンかもなぁ。昔は映画のセットのような渋い店構えでしたが、すごくきれいに改装されていました。お店のメニューはシンプルで、ラーメンの種類は塩か醤油しかありません。サイズ違いの普通・大盛り・特盛りのみです。この潔さがまるひらの魅力でもあります。お昼時間は観光客とご近所さんと地元で働く人が、ごちゃ混ぜで混んでいるので少し時間を外してくることをオススメします。まるひらhttp://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1004357/(6)鳥松のザンギ繁華街の真ん中にある小さなザンギ専門。ちなみにザンギとは釧路の名物で鶏の唐揚げのようなものです。定番のメニューは「骨付きザンギ」か「骨なしザンギ」。飲み会の前に、生ビールとザンギで軽く呑んでつまんでが好きです。壷にたれが入ってるのでかけると、ビールに合います。早い時間で平日だと入りやすいですが、遅くなると満席のことが多いです。鳥松http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1010248/(7)泉屋のスパカツ釧路のB級グルメの王様といえば泉屋のスパカツです。ミートソーススパゲティにとんかつ1枚がどーんと乗っている男前な出で立ち。ひさしぶりに来たら昔より量が減ったなぁと思いますが、少ないとは言えないボリュームです。熱々の鉄板に乗って出てきますので油が激ハネします。味は見た目とは違い意外とあっさりなのでぺろりと食べれてしまいます。何度食べても不思議だなぁと。くどそうでくどくない。学生時代、たまに友だちと食べにきていました。繁華街の中に本店がありますが、私はビックハウス店がお気に入りです。ビッグハウス店http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1026295/釧路では有名な定番店ですが、実家にいるとふらりと寄りたくなります。味がすごい!だけではなくそのお店と過ごした青春の記憶が重なって、思い出ごと大事なのでしょう。「散歩して、食べて、銭湯寄って、帰る。」これが私の幸せコース。このコースを回ると、昔の自分に会える気がします。20年以上前にみた風景は、今日もあまり変わらないようです。1980年東京生まれ、北海道育ち。高校在学中にイラストレーターとして活動を開始。暮らしのシンプルな絵が得意。PRODUCT「文具ロス」を考えてみた。STATIONERY「TAMIYAする」と動詞に?!インク好きにオススメ万年筆用インク小分け術。views幸せな人は人生の湿度が低い。