私が作った日々の献立をご紹介しています。少々(生姜焼き用のバラ肉が理想ですが、こま切れなどでも大丈夫です。適量~作り方~1>玉ねぎは細切りに。生姜はすりおろしておきます。豚肉は食べやすい大きさに切り、a)を揉み込んでおきます。2>フライパンにごま油をひき、豚肉を焼きます。全体の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりすまで炒めます。3>しんなりとしてきたらみりん、オイスターソース、醤油(大1)を加え玉ねぎが飴色になるまでひたすら炒めます。4>玉ねぎのカサが減り、ツヤもでてきたら残りのお醤油(大1/2)を加えて全体をよく混ぜ、最後に粗引き胡椒を振ります。豚肉は生姜焼き用のバラ肉が合いますが、切り落としなどでもおいしいです。長く炒めるとグズグズになってしまう薄いお肉は炒めた後にお皿に上げ、最後に混ぜ合わせると見た目も良く仕上がります。応援の一押し、ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでご確認いただけると嬉しいです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。