About暮らし料理レシピ男の料理イタリアン・洋食レシピ春野菜のグラタン男の料理/イタリアン・洋食レシピ春野菜のグラタンみずみずしい春の野菜たちを、時にはこんなふうにコクのあるグラタンにしてみるのもいいものです。グリーンピースやさやいんげん、ソラマメなど、他の春の野菜やタラノメやこごみなどの山菜を使っても美味です。男の料理ガイドカテゴリー:メインのおかず、グラタン春野菜のグラタンみずみずしい春の野菜たちは、まずはさっとゆがいてそのものの味を楽しみたいものですが、時にはこんなふうにコクのあるグラタンにしてみるのもいいものです。グリーンピースやさやいんげん、ソラマメなど、他の春の野菜やタラノメやこごみなどの山菜を使っても美味です。春野菜のグラタンの作り方1:事前にベシャメルソースを作っておく。スナップえんどうは筋を取り、アスパラは固い部分の皮をむいて3~4cm程度の長さに切り、菜の花はひと口で食べられる大きさに切る。2:鍋にお湯をわかし、野菜類を1分ほど茹でてザルにあけ、ボウルに移して塩をふりかけて全体を和える。3:耐熱皿に2を入れ、ベシャメルソースを入れて混ぜ、上から黒胡椒とチーズをたっぷりかける。4:220°Cに予熱したオーブンで15分程度、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。牛刀のおすすめ人気ランキング24選|プロも愛用する最高峰の包丁!藤次郎など人気ブランドも牛刀とは、西洋で生まれた万能包丁です。日本で言う三徳包丁です。肉や魚に野菜まで、非常に使い勝手の良いアイテムです。ご家庭で料理を作る際には魚をさばいたり肉を切ったりといろいろな用途のある牛刀ですが、実は商品によって様々な違いがあります。こちらでは牛刀を購入する際の選び方やチェックポイント、おすすめの人気商品をランキングでご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。