『人類最強の「糖質制限」論』(SB新書)。2016年4月6日(水)発売。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。『人類最強の「糖質制限」論』(SB新書)。2016年4月6日(水)発売。著)(SB新書)ケトン体を味方にして痩せる、健康になる2016年4月6日、いよいよ発売です。おかげさまで予約も好調でした。実践的な知識のエッセンスが沢山盛り込まれています。糖質制限食に肯定的な信頼度の高い最新エビデンスを揃えてみました。低脂質で病気リスクが下がる」のウソ出版社からのコメントここ数年、糖質制限ダイエットが注目を集め続けています。ごはんやパン、麺類などの炭水化物(≒糖質)を抜くことで、1週間で体重が2~3kgストンと落ちることから、即効性があるため実践する人が増えているのです。炭水化物が豊富な食べものは美味しい!それだけに、意をけっして糖質制限して、いったん成果を上げても、そこで気を許してしまって“糖質の魔力"に引き寄せられることが多いのです。やって、リバウンドの道をたどる......という悪循環が多発しています。多くの人は炭水化物が大好きですし、なかなかやめることはできないのです。平均的な日本人は摂取カロリーの6割以上を炭水化物(≒糖質)から得ているわけで......なら、どうするか!?糖質制限にトライしてみたいけれど今一歩踏み出せないでいる人、トライしてみたけれどリバウンドしてしまった人、そんな炭水化物が好きな人に向けた糖質制限論を、提唱者で10年来の実践者でもある江部先生が徹底指南します。勝負はついている!米国糖尿病学会。≫コメントこんにちは。先生のハンドブックを参考に日々減量に励んでいる大学生です。糖尿病ではありませんが、両親の家系が糖尿の家系なので気をつけるようにしています。大学で行われる毎年の尿検査で再検査、ぎりぎり大丈夫でしょうから今年は再検査無しになりました。これも先生のおかげです。ありがとうございます。体重も1年で9キロ減り、タンパク質主体になったせいか身長も3センチも伸びました。身長は嬉しい副作用です:-)就活が始まり、どうしても糖質を取らなければならない事が増えてきてしまいました。先生の過去の記事で何消化性デキストリンは血糖値を上げないOK食材と拝見しましたが、トクホでは血糖値の上昇を穏やかにするという表示がされています。糖質を取らずにインシュリンを出させないのが一番なのは存じていますが、どうしても糖質を取らなければいけない時は何消化性デキストリンのパウダーやドリンクを食前に摂取することで血糖値の上昇スピードを抑え、インシュリンの急速な分泌を抑えることにより糖質が脂肪細胞に取り込まれるのを少しでも防ぐことができないのでしょうか?やはり糖質の絶対量が問題であり焼け石に水でしょうか?今は筋肉をつけ、基礎代謝アップと脂肪細胞以外の糖質の貯蔵場所を作ることを狙っています。温州ミカン多く食べる人、2型糖尿病なりにくい江部先生こんばんは。読売新聞等で、標記記事が掲載されておりました。みかん(の果糖)も食べ過ぎは、血糖上昇を招くため、あまりよろしくないような気がしますが、考察をお願いします。少なくとも、現役糖尿人には良くないような気がしますが、いかがでしょうか。【編集】お世話になっております口寂しさと口臭予防から毎日1ケースミンティアを食べております。糖類(糖質ではないですが)は入っていませんが、炭水化物が入っています。『人類最強の「糖質制限」論』の出版おめでとうございます。私は毎年健康診断で血液検査の数値が悪く、改善を試みようと思い江部先生のブログにたどり着きました。体の不調は感じないので、食生活も気にせず、食べれるだけ食べてます。毎日スターバックスで甘い飲み物の一番大きなサイズ(ホワイトモカのベンティサイズ等)を注文しています。糖質制限ができるかできないかは自分の意思の強さだと思っていますが、特に不調も感じていないので無理に糖質制限するよりは、欲するものを我慢してストレスをためるよりはいいのかなとも思ってます。しなきゃならないと思い、意思を強くできること)教えていただけると幸いです。『人類最強の「糖質制限」論』は購入しようと思います。お忙しい中恐縮ですが、宜しくお願いいたします。体感した糖質制限のメリット先生、皆さん、こんばんは。お久しぶりでございます。私は、今月で糖質制限して一年になります。肥満で、インスリン抵抗性でしたが、お陰さまで体重78キロから53キロになりました。血液検査の結果も良好で、つい先日の検査ではHDLが大幅に上がり、中性脂肪値は二桁(初めてです。)総コレステロールは若干高めですが、先生のブログのお話を読んでいるので心配はありません。体の変化は、先生が普段からおっしゃられているようになりました。尿中のケトンは、だいたい8ヶ月であまり出なくなり、余すところなく使われているのだと思いました。ネットで糖質制限は体脂肪率は変わらず水分が減るなどと書かれていますが、まったくそのような事はありませんでした。体脂肪率は、42から28%になりました。仕事がハードなのですが、筋肉量は増えました。糖質制限は、筋肉が痩せるとネットで書かれている事がありますが、私はなかったです。十分に、タンパク質と脂質を摂取して、エネルギーも満たされていれば、なんの問題もないと体感しました。仕事でのエネルギー切れもありません。今は、1日2500キロカロリー摂取で体重を維持しています。高糖質のカロリー制限で、頭髪が薄くなったのですが、なんと!髪が太くなり地肌の透けが目立たなくなりました。私は、女性なので薄毛は辛かったのですが、ヘアケアと糖質制限を続ける事で、今より良くなる予感がします。私は、精神科にかかっており、薬も服用していますが、とても上手に痩せて維持しているので、最近では精神科医が話を聞きたいと言っております。精神科のお薬は、太る副作用が多いので気になったのかもしれません。お薬で、食欲が増進しても糖質制限なら体重は、ほとんど増えないと伝えてみました。現在の私は精神科のお薬が減り、それでも極端に悪化せずに過ごしています。これは、私としては糖質制限のお蔭だと思っています。症状の酷かった、ADHDも心なしか落ち着いているような気がします。年齢では更年期なのですが、糖質制限してからはエストロゲンの数値が上がりました。婦人科医には、「この数値は、20代後半の女性のエストロゲン量ですよ。」と言われ、嬉しくなりました。健康な体は、適切な栄養の元に作られる。心から、そう思います。安心して、長く続けられる食事療法は宝ですね。先生のブログと、著書に出会えて本当に良かったです。ありがとうございます。これからも、美味しく楽しくいきたいと思います。読んでいただき、ありがとうございました。【編集】こんな記事がありました。江部先生、いつもお世話になります。現在も糖質制限を続けています。復習と確認で読ませて頂いています。先ほど、下記サイトを見て読んでいました。先生のご意見をお聞かせ下さい。さん「どうしても糖質を取らなければいけない時は何消化性デキストリンのパウダーやドリンクを食前に摂取することで血糖値の上昇スピードを抑え、インシュリンの急速な分泌を抑えることにより糖質が脂肪細胞に取り込まれるのを少しでも防ぐ」これで、大きな期待ができませんが、少しは効果があると思います。住民1073人について、2003年から10年間にわたり、食生活や生活習慣と疾患の関係についての追跡調査を実施」1073人、10年間ですから、一定の信頼度はあると思います。普通に糖質を食べている方々は、どうせなら温州ミカンを積極的に食べれば良いかなというお話ですね。現役糖尿人には、NG食品です。糖質制限食なら、糖尿病はそもそも発症しません。タイトルなしソルビトールは2kcal/gくらいです。摂取した後は、脂肪酸と果糖とブドウ糖に分解されて代謝されます。うち、数グラムは、消化後は血糖を上昇させる糖質と思われます。さん検査結果は、中性脂肪とLDLコレステロールが少し高値くらいで大きな問題はないと思います。あとは、仰有るとおり、ご自分で考えて「糖質制限食」という選択肢を選ぶか否かということですね。私の意見としては、糖質制限食は人類が狩猟・採集時代だった700万年間の本来の食事・人類の健康食ということです。ご先祖が食べていたものを現代風にアレンジして食べるのが「スーパー糖質制限食」です。農耕・穀物食の歴史はわずか1万年間しかありません。『人類最強の「糖質制限」論』に、最新の情報がつまっていますので、お奨めです。素晴らしい改善ですね。髪の毛、エストロゲンの復活も良かったです。精神科のお薬も減ったことも素晴らしいです。これからも美味しく楽しく末長く、糖質制限食をお続けくださいね。こんな記事がありました。さん拙著の御購入ありがとうございます。米国糖尿病学会の糖質制限食に対する立場の変遷を確認しましょう。1)2007年までは、糖質制限食を否定です。2)2008年に、1年間の期限つきで有効性を認めました。3)2011年に、2年間の期限つきで有効性を認めました。4)2013年10月には、期限なしで、正式に糖質制限食を容認しました。2010年発表http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1929.htmlをご参照いただけば幸いです。A)B)の両論文も当然検証した上での正式容認ですので、大変意味は大きいと思います。こんな記事がありました。お返事ありがとうございます。糖質制限を続けられます。【編集】GAとA1Cについて江部先生、178cm・69kgの54歳の夫は糖尿歴20年で、3年前からはゆるめの糖質制限をしており、ここ3ヶ月の検査結果はA1C6.7、GA15.1~15.5です。さんHbA1cとGAのデータに乖離があるときは、GAのほうが信頼できるように思います。血糖自己測定器を持っている糖尿人で、HbA1cが7%くらいでGAは15%くらいの人がいますが血糖自己測定器の血糖データは、食前も食後もほとんど基準値なので、HbA1cから計算の平均血糖値154mgというのはあり得なくて、GAのほうが信頼できました。私自身もHbA1cは5.9%(正常上限)に対して、GAは13.2%(正常下限に近い)で、GAのほうが相対的にかなりいいです。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。