2018年4月5日号の糖質制限批判記事への反論。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。2018年4月5日号の糖質制限批判記事への反論。2018年4月5日号に糖質制限食批判の記事が掲載されました。いずれもエビデンスゼロか、低エビデンスの、お粗末な記事です。彼らは、根本的な間違いを犯しています。「そもそもマウスの食事実験の結果はヒトには当てはまらない。」という基本的なことをご存じないようです。マウスの主食は、穀物であり、高糖質食ですす。マウスの肝臓の代謝はヒトとは大きく異なっています。そのマウスに高タンパク・高脂質の糖質制限食を食べさせたら代謝が破綻するのは当たり前です。わかりやすく例えて言うと「蔓や葉が主食のゴリラに、ステーキを食べさせる」ような実験です。この研究、ヒトに関してのエビデンスはゼロです。『そもそもマウスの食事実験の結果はヒトには当てはまらない。』http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-4508.htmlをご参照頂けば幸いです。以下の如く、動物実験の研究はヒトのエビデンスとなりません。ヒトのエビデンスとなるのは全てヒトにおける研究です。3高追跡率4ランダム割り付け法が明確などをさす。いう一個人の仮説ですので、エビデンスレベルはゼロです。糖質制限食により血中ケトン体は高値となりますが、インスリン作用が保たれている限り、血糖値は正常であり、人体の緩衝作用により一旦酸性になっても速やかに正常のpHに戻りますので何の問題もありません。血液は酸性にはなりません。SGLT2阻害薬の登場により、「ケトン体の臓器保護作用」が注目されています。ケトン体の臓器保護作用に関して、信頼度の高いエビデンスと言えます。「女医」の告白これも一個人の体験談ですので、エビデンスレベルはゼロです。約1300名おられます。一個人の体験とは信頼度が全く違います。下肢切断が約3000人以上です。糖質制限食なら、これらの糖尿病合併症は防げる可能性が極めて高いのです。「炭水化物の摂取比率が高いほど総死亡率が上昇する」という信頼度の高いランセットの論文(エビデンス)があります。1群は一番少なくて46.4%であり、全死亡率は4.1%です。多いほど直線的に全死亡率が上昇しています。能登洋医長(当時)が執筆して、プロスワンに掲載された論文です。信頼度が低い』http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3271.htmlをご参照頂けば幸いです。能登論文そのものが、エビデンスレベル3と低レベルです。能登氏自身が「ただし、今回の解析はさまざまな理由で炭水化物摂取量が低かった人達の観察研究の結果であり、管理された低炭水化物食による介入研究の結果ではないため、確固たる結論を出すことはできない」と述べています。そのわりに複数のマスコミに対して断定的に「糖質制限ダイエットで死亡率が高まる可能性がある」と、エビデンスレベル1の如く述べているのも、アンフェアな行為です。「低血糖が、がんを発生させる」という結論を導き出したとのことです。A)糖尿病患者が高糖質食を摂取して、SU剤やインスリンで血糖コントロールを目指したとき低血糖を生じる場合。食後2.3時間~5.6時間で低血糖を起こす場合。実際の臨床で低血糖を生じるのは、A)かB)のパターンですが、いずれも糖質制限食で予防することができます。糖質制限食なら、低血糖は生じないのです。