東京シティビュー」の3月8日のツイート。「引き続き湿度100(!)と出るくらい東京は霧に包まれていますね。スカイデッキからレインボーブリッジを見るとファンタジーの世界に出てくる橋のようです。昨夜に比べると、六本木周辺は、霧の濃さがかなり薄まったような感じがします。3月7日、8日と欠航が相次いだようでしたが、濃霧は関東地方だけではなかったということです。まで広い範囲に渡って「濃霧による視界不良に要注意」との警報が出されていました。「富士松付近は雲の中を走っているみたいでした」と書いていらっしゃいました。新年、1月3日お昼頃の東京の模様を東京ミッドタウンにある、ザ・リッツカールトン東京のレストランからの眺めました。年に一度(以上のこともありますが)会うお友達とのお正月のお食事会も今年で、もう何年になるでしょうか。今回はザ・リッツカールトン東京ホテルの45階にある「タワーズ」。一昨年は、このお隣の「ロビーラウンジ&バー」に来ました。東京ミッドタウン03-3423-8000)「アジュール45(フォーティーファイブ)」から見える東京タワー45階に3つのレストランリッツカールトンには、45階に3つのレストランがあります。フォーティーファイブ」。こちらは2年ほど前にこのブログでも紹介したことがありますね。さまざまな親子」)「アジュール45(フォーティーファイブ)」のデザートこの写真は、その時のデザートです。チョコレートで出来たボールのようなものを割ったところ。登場していませんが「ロビーラウンジ&バー」。「ロビーラウンジ&バー」のチーズケーキ「東京タワー」と「スカイツリー」そして3つ目が、今日の「タワーズ(Towers)」です。「タワーズ」の名前は東京タワーとスカイツリー、2つのタワー(Tower)が見えるところからつけられました。この3つのレストランは、それぞれの位置によって見えるタワーが違います。「タワーズ」だけが両方のタワーが見えるのですね。今回は窓際席を予約していましたのでこの写真のように、まさに窓に向かってお友達と並んで座るスタイル。一面のガラス窓で、少々目がまぶしかったほどです。「タワーズ」は昨年の4月まではアメリカングリル料理ということでしたが現在はモダンビストロに生まれかわっています。リッツカールトン東京のフランクリー・ラルーム副料理長の監修のもと、世界各地のさまざまなお料理を現代的にアレンジした、モダンビストロは気軽に訪れることの出来るカジュアルレストラン。先ほどの「アジュール45」のことを書いた当ブログの記事に、ドレスコードに関する言葉で検索してくる方がいらっしゃいます。シトラスヴィグネット」リッツ・カールトンホテル45階にあるレストランのドレスコードは全て「カジュアル・エレガンス」と表記されているので、迷われるのかもしれませんね。私個人の感じとしては3つのレストランともサンダル履きの普段着という感じでなければ全然問題はないと思われます。45」は、お店の側から注意を促されるということではなく、訪れる自分自身のためにちょっとだけお洒落をしていきたいような気もしますが。メイン料理こちらはお友達がオーダーした「帆立貝のカルパッチョ」だったでしょうか?、名前に自信がありませんがフランクリー・ラルーム副料理長のお勧めでもあります。「ホタテのカルパッチョ」多分......(撮影/S子ちゃん)そして次が私の注文したお料理なのですが写真がボケてます......ごめんなさい。「ほろほろ鳥のナントカ」(撮影/私)写真がボケボケの上、名前もはっきり覚えていないという情けなさですが、たしか「ほろほろ鳥のナントカ」という名前だったと思います。(!)御覧のように、栗をはじめいろいろな添え物でほろほろ鳥が見えないほど飾られている見た目も味もとても満足な一品。ほろほろ鳥はフランス産だそうです。写真では全体が写っていませんがお皿は長方形で、厚みも少々あってツヤもあり初めて見たタイプのお皿でした。まな板みたいですが盛りつけがとても映えますね。シャンパン「アジュール45(フォーティファイブ)」テーブルに雲そしてデザートはビュッフェ形式で、好きなものを好きなだけいただけるという嬉しいブランチコース。上の写真の雲は、丸々とした雲。次のは横に棚引いた雲がテーブルに縞模様を描いています。果てしなく広がる空が、思いっきり大きなガラス窓を通して、テーブルの上にやってくる、そんな初春の「タワーズ」でした。ようこそ!お餅をついているウサギ日本ではお月様の中にいるのはお餅つきをしているウサギですね。中国のウサギさんは、お餅つきではなく薬草を挽いているといいますから、さすが漢方の国。このウサギ説はインドの神話から中国経由で日本にきたものだとか。似ているお話は、インド、モンゴル、中央アメリカに広く分布しているということです。北ヨーロッパ「水をかつぐ男女」カナダインディアン「水を運ぶ少女」ロバやワニは複数の国で登場しています。一つの国でもいくつかの見方をするのかもしれません。オランダの「悪行の報いとして幽閉された男の姿」というのは、かなりすごいですね。オランダではそのようなお話があるのでしょうか?ネガポジが逆これらの中で私が最もイメージできなかったものが東ヨーロッパの「横向きの女性」。今回、この絵を見て納得しました。いうことだったのですね。(イラスト/「キッズgoo」)月の白っぽく見える部分はクレーターが多い高地で、黒の方は「海」といわれる低地です。私はお餅つきのウサギの印象が大きくて黒の部分で模様を考えていたのですがこちらはむしろ白い部分が主。白が横顔で、黒い部分が髪の毛ということでした。「ルビンの壷」こんな風にネガとポジ、どちらを見るかで模様の受け取り方が違ってくる絵としては「ルビンの壷」が有名ですね。(イラスト/「NHKにほんこども新聞」)ちなみに高校の同級生と一緒に、この手の絵をいくつか見たのですが、彼女と私は全ての絵の見方が逆だったのに、心底驚いたことがありました。