主食のレシピあなたに贈る寿司ケーキ2018-07-21甘いものが苦手な友達のウエディングパーティーで、ケーキ入刀用に作った寿司ケーキです。基本のレシピをマスターすれば、四角にしたり、リボンを多めに盛ってゴージャスにしたり、アイデア次第で、いろんなアレンジが可能です。実際にウェディングパーティーで用意した、サーモンで作ったのバラの花を断面に挟み、いくらをちりばめたパーティー用のアレンジ写真を紹介しているので参考にして下さいね。(このレシピの写真は、五色ぶぶあられを使用しています。2本1.酢飯を準備する。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング価格.com程よい脂ののりで、大きさが均一なので、「魅せる料理」にはこちらがおすすめです。KITCHENのレシピに出てくるスモークサーモンは、すべてこちらを使用しています。POINT特別な型がなくてもダイソーのタッパーなどで作れます気温が高い時期はきゅうりがへしゃってくるので時間勝負です!水を張ったボウルを準備してスプーンを濡らしながら酢飯を詰めましょう断面をキレイに見せるために、型の縁は隙間なく具を詰めましょうリボンの切り口が見えると雑な印象になるので、切り口が隠れるように盛りましょうウエディングパーティーで作ったゴージャス版きちんと感を出すために、きゅうりを規則正しく並べ、サイズのそろったサーモンをくるっと巻いてバラの花に見立てたものを間に挟んでみました。写真ではわかりにくいのですが、周りにエビを並べて、お皿の縁には等間隔でイクラを3粒ずつ飾ってます。具のルールスモークサーモンが脂っぽいとごはんにオレンジの脂が浸みだしたり、ケーキ自体が崩れやすくなるので、軽く油をキッチンペーパーで抑えてから作りましょう。サーモンのほかにマグロは色も味もおすすめですが、刺身は切ったときに崩れたり断面をキレイに見せられないため、ネギトロのほうがおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るprofileikuカナダとマレーシアに住んだ経験があり、旅した国は30カ国。海外で味わった「おいしい!」と、現地の食文化を気軽に体験できる、料理教室とホームパーティーを開いてます。POSTメールアドレスをご登録いただくと新しいレシピやレッスンのお知らせなど、最新の情報をお届けします。2014-2020サイトに掲載されているレシピ、画像、その他のコンテンツの無断使用を固く禁じます。