~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blogタグ:ルッコラ湘南ゴールドと真鯛のサラダ。爽やかな新緑、降り注ぐ乾いた太陽。5月の爽やかそのもの、みたいな、サラダ。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。湘南ゴールド、ご存知ですか。神奈川でしか見ないのかも。その名のごとく湘南の柑橘。5月の爽やかそのもの、みたいな、サラダ。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。湘南ゴールド、ご存知ですか。神奈川でしか見ないのかも。その名のごとく湘南の柑橘。レモンのような黄色で、いかにも酸っぱそうですが、これが見た目と違いとっても甘く爽やかな食味。今回はこれでサラダに。真鯛の刺身とルッコラと湘南ゴールド。白ワインビネガーと湘南ゴールド果汁、オリーブオイルを加えてブレンダーで乳化。塩胡椒などでシンプルに調えます。ドレッシングも爽やかな色合い。※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。フォローして頂けたら嬉しいです。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。思えば思うほど自分がさも不幸な人間に見えてくる。ついてないと思えるには実は幸せで整った環境にいるからで、その中に居て良くないことが起こるとついてないと思うんだ。不満オーラ全開のひとは遠くからでもわかってしまう。不平不満でストレス抱えるよりも、いいこと探し、したほうが、100倍健全。いいこと探して感謝しよう(戒め的、希望的観測)。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweet鯖缶とモッツアレラのトマトソースパスタ。2018年02月06日ルッコラ好きなのでルッコラたっぷりで、いきます。鯖缶とモッツアレラのトマトソースパスタ。土曜日のランチ、いつもの家族のパスタランチ、ホリパ。鯖缶の、レジェンドと言えば、マルハの月花。続きを読むルッコラ好きなのでルッコラたっぷりで、いきます。鯖缶とモッツアレラのトマトソースパスタ。土曜日のランチ、いつもの家族のパスタランチ、ホリパ。鯖缶の、レジェンドと言えば、マルハの月花。オリーブオイルに鷹の爪、にんにくみじん切りを炒めたら、トマト水煮缶を加え、砂糖ひとつまみ。鯖缶を加えて温める程度に加熱。皿に盛って、ルッコラたっぷり。鯖缶は缶汁ごと加えています。調味料のひとつになります。モッツアレラも美味しい。鯖缶を崩し過ぎないこと。猫ちゃんの餌みたいになってしまいます。鯖はごろっと感を残します。鯖缶ひとつで、かなりおいしい。※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。フォローして頂けたら嬉しいです。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。い表現では使いません。こっちから風が吹けば背を向け、あっちから風が吹けば翻し。暖かで穏やかな方ばかり向いている。意志のかけらも感じられない、そんな人、風見鶏。若い頃はそんな人に憤りを感じたりもしましたが、いい大人になったので、失笑級。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweetカルボナーラ風ルッコラサラダ。給食がまだ始まってない息子が帰ってくると思ってたら、想定外の弁当持ち宣言。思いもかけずひとりになってしまった昨日のわたしのランチ。野菜不足気味の正月体質をリセット、ソースレスサラダ。カルボナーラ風ルッコラサラダ。大好きなルッコラでもりもりサラダランチ。想定外の弁当持ち宣言。思いもかけずひとりになってしまった昨日のわたしのランチ。野菜不足気味の正月体質をリセット、ソースレスサラダ。カルボナーラ風ルッコラサラダ。大好きなルッコラでもりもりサラダランチ。半熟卵、レモン添えて。粉チーズと黒胡椒をたっぷり。ソース(ドレッシング)をかけても良いのですが、わたし好みならすっきりと添えたレモンを絞ってオリーブオイルをかけて、ちょっと塩を振るだけで、十分。掘り返したらルッコラいっぱい。半熟卵を崩しながら食べればカルボナーラ風味。※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。フォローして頂けたら嬉しいです。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。息子が進学する地元公立中学の学校説明会がありました。けの説明会は穏やかに話を聞いて終了。その間小学生は部活体験。息子は娘の居る陸上部へ。週末は今まで続けてきたラグビー。陸部で鍛えてもらいましょう。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweet鰹の洋風たたきとルッコラのサラダ。最近のマイブームサラダ。鰹がちょっと苦手な方にもおすすめ。鰹の洋風たたきとルッコラサラダ。鰹が旬で良く見かけます。普通のたたきも美味しいです。お刺身も美味しいです。こんなのも、美味しいです。大好きすぎるルッコラとサラダに。鰹のサクには塩胡椒しておきます。続きを読む最近のマイブームサラダ。鰹がちょっと苦手な方にもおすすめ。鰹の洋風たたきとルッコラサラダ。鰹が旬で良く見かけます。普通のたたきも美味しいです。お刺身も美味しいです。こんなのも、美味しいです。大好きすぎるルッコラとサラダに。鰹のサクには塩胡椒しておきます。フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて弱火でじっくり炒めて器にあけておきます。油の残ったフライパンに鰹を入れて全面さっ焼き付け皿に取り出し冷まします。氷水にとるのも良いかと思いますが、そのまま冷ますだけでもOK、できれば冷蔵庫で冷やします。洗って切ったルッコラを皿に置き、カットした鰹を並べ、にんにくチップとオイルをふりかけ、ポン酢しょうゆをお好みで。こどもら曰く、お肉みたいだそう。確かに、かつお特有の匂いが取れお肉のような味わい。刺身で食べるよりボリュームも出ます。鰹独特の血合いの部分もしっかり焼くと臭みが減ります。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。みなさん、だいじょうぶ?全然関係ないけど、スーパーのカートの持ち手の部分が生ぬるいのが苦手です。自分の前に使った方の温もりが残ってるカートが苦手です笑ご自愛くださいませ。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweetモッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。休日ランチ、ホリデーパスタ。あるものとあるものと、あるもので。モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。あったものだけ使って作ってみた、ホリパ。うちのランチ用パスタ、どんどん量が増えています。続きを読む休日ランチ、ホリデーパスタ。あるものとあるものと、あるもので。モッツアレラとルッコラのアマトリチャーナ風。あったものだけ使って作ってみた、ホリパ。うちのランチ用パスタ、どんどん量が増えています。茹で汁で伸ばして麺を入れて絡め皿に盛り、モッツアレラとルッコラを盛る。今回は玉ねぎ入れてません。茹で汁を加えたソースで、しっかり和えます。麺の熱で自然に蕩けます。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。今日は新入社員さんの初出勤の会社が多いですね。土曜日、美容院に行ったら、1日付の新人さんがいらっしゃいました。髪の毛は切り過ぎましたが、どうせ伸びるからいっか。真面目に書いています。モッツアレラ、間もなく蕩けます。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweetささきのりこ。旧ブログ:クモノイト食堂。雑誌やwebサイトにてレシピ提供しています。詳しいプロフィール及び掲載誌などについては、“profile”に記載しております。お問い合わせ、ご依頼等は“contact”からお願いいたします。cal[i][j]%>">最新記事(画像付)茄子の鴫焼・最近の作り方。カザレッチェのチーズたっぷりアラビアータ。土曜の土用のうしの日ダイエット・チリチキンツナとルッコラとレモンのパスタにらチヂミ記事の検索はこちら想い出箱。旧ブログ:クモノイト食堂。[+]2008年12月2008年11月2008年10月コラム的なの、書いてます。ライブドアブログこのページのトップヘ。