ショック(食)な出会いの記事一覧パリをお散歩あなたの知らなかったパリはいかが!?パリをテキトーに歩きまわりながら、世界を旅するブログ。サラダ研究家の宮内好江です。ショック(食)な出会い夏至と言えば、フランス全土で繰り広げられる恒例のあのイベントがありますが、お昼頃それとはあんまり関係ない、あるイベントのお誘いがあったので行かせて頂きました。ご存知でしょう!後で頂けるのかしら!?この野菜は!?この国を代表するようなお野菜。ある町の市長さんによるその町のPRを込めたご挨拶。その町の伝統歌を披露。この衣装、どの国だからすぐお分りですよね!シェフによる、その地方の伝統料理のデモンストレーションがありました。この国のシェフって女性がほとんどみたいですね。こちらのデモンストレーションはおもてなしの作法みたいな茶道を思わせるものもありましたが、そんなに形が決まっている感じでもありません。注いでいるのはお酒ですから。年上の人を敬うことが大事みたいです。フランス人による具体的な観光ガイド的PRしっとりした古都をイメージさせる家並みの素敵な町!行ったことがない国ですし、いつかぜひ行きたい!!と思いました。わかったから、もうこのぐらいにして〜!ってほとんどの人が思ったに違いありません(笑だってかれこれ2時間!経ちます。この会場に入ってから。と待っているのに〜もう限界!!でもついに!やっと!!ひと口ユッケ。生の牛肉なので日本では今、頂けないですね。日本の天ぷらと比べてはいけないかな。フランスのと同じで肉だけの。甘辛い醤油味のソースが絡まっていて悪くないです。野菜の漬物と、左のロール状になっているのは白菜の漬物です。これもキムチ!?コクがあって美味しいけど、ぜんぜん辛くないのです!日本の漬物とも違います。!!なんと言っても!この町の看板伝統料理はこれ!多種類の野菜が入った、ビビンバ!!ここはビビンバの発祥地だそうです。朝鮮人参酒のソーダ割りも美味しかったです。それでこの町は!?韓国のチョンジュ(全州)ソウルから南230kmの場所に位置し、電車で2時間10分。食の町としても知られているそうです。カタカナを習字で書くイメージですね。結局お腹一杯に頂いてしまって、ご馳走さまでした。お土産まで頂いてしまって(それは後ほど)ありがとうございました。これもご縁だし、私のことだからいつか行くでしょう。(笑そして夜は恒例のあのイベントですっかり盛り上がってしまいました。今年はすでにご紹介したこともある、近所の友達、ロラ・アカルデイさんが近所のこのカフェで歌いました。子供達も大喜び!そう若くはありませんが、美人なうえにいつもジムで鍛え、保っている見事なプロポーション!私も歌いましたよ。皆さんノッてきました〜もう10時半過ぎてますが。明日も平日なんですが。彼女と一緒に歌いたい方沢山いるし〜このムッシュー。念願叶ってゴキゲン!私も気づいたらすっかりダンスの仲間入り。夫の顔😡を思い浮かべて、おいとますることに。