日記コーヒーの魅力に取り付かれて早1年、全ては1年前の今日この日、1杯のコーヒーを飲んだことから始まりました。日頃あまりコーヒーを飲まず、その味も楽しみ方も知らない自分でも飲んだ瞬間純粋に美味いと感じるコーヒー、今まであまりコーヒーを飲まなかったからこそ衝撃的でした。「コーヒー」にはまったと言えます。その時以来、自分でコーヒーを淹れて飲むようになり、自分の淹れたコーヒーの不味さを痛感。自宅でもあの味のコーヒーが飲みたい。コーヒーは豆が全てなのでせめて自宅で飲むときには、コーヒー豆以外の自分の力が及ぶ範囲のことは何とかしたい。あの味を再現する為にはどうしたらいいのか。「挽く」ことは機械頼り、せめて「抽出」だけは何とかする。コーヒーは嗜好品、なので楽しむ!!1年前の自分に言ってやりたい、「まさかそんなにはまるとは・・・」1年以上前の自分にとってコーヒーは「ただの飲み物」、今の自分にとってコーヒーは「楽しむモノ」そしてこのブログにコーヒーのことを書いていたら、いつの間にかコーヒーを楽しむための道具が増えてきました。会う機会もないし、正面から言うのは恥ずかしいのでここで書いておきます。ペーパードリップの抽出技術リースヒェンBooklogはてなブログをはじめよう!youndさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。