説明フォローするお気に入りパパイヤは温暖な気候でないと作れないイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。実はパパイヤは、温度環境を整えることで冬でもしっかり実ります。「メディカルフルーツ」とも言われる体がよろこぶ栄養素が豊富に入っており、美容や健康にも良いとされるのも"青"パパイヤの特徴です。農薬と化学料を一切使わずに作る尾道パパイヤ。そのこだわりの栽培方法を追っていきます。この記事を読むには入学が必要です。無料以外の記事を読むには新規登録と入学の手続きが必要です。入学済みの方はログインしてください。入学されていない方は新規登録から入学の手続きを完了してください。サービス業界で長く勤めた後に新規就農。尾道市御調町の休耕地を使い、町おこし事業の一環として新しい農作物を作るため父親が中心となり青パパイヤの栽培をスタート。その1年後に父親が病気で他界し、娘の千晴さんが舵を取ることに。2018年7月の豪雨で御調町の畑が大きな損害を受けたことをきっかけに、尾道市因島の畑へと一本化。ハウス栽培をメインにして年間通しての生産をしている「多くの人に安心しておいしいパパイヤを食べてもらいたい」という想いから、農薬や化学肥料を使わずに栽培。各種パパイヤの加工品にも力を入れている。地域をつくる青パパイヤ学この講義の説明を見る01.冬でも実るメディカルフルーツ「青パパイヤ」の秘密02.地域の学生とゼロからつくる新しい農業のカタチ03.安心安全な青パパイヤを。これが私の農業スタイル04."酵素の王様”をおいしくいただく。内海流・青パパイヤレシピ05.飲んで摂取するお手軽酵素。