焼いた豚肉と夏野菜を、さっぱりポン酢味でいただきます。大さじ3作り方1豚肉は一口サイズに切り、酒を振って置き臭みをとる。ナスと黄ピーマンは乱切りにする。2フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスと黄ピーマンを焼いていく。焼き色がついたら取り出す。32で使ったフライパンに、必要に応じてオリーブオイルを足し再度火にかける。温まったら豚肉を焼いていく。42と3を保存容器などに入れ、上からポン酢をかけ全体を混ぜて完成!冷蔵庫で保存します。半日〜1日後くらいが食べ頃♪コツ・ポイント豚肉は脂の少ない赤身肉を使う方が、脂が気になりません。いずれの食材も、焼く時は炒めるより時間をかけて丁寧に焼いた方が、見た目もキレイに仕上がります。Reservedもっと追加するには?。