料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。中文TOPキャンペーン&新着情報ブレッド基礎クラス・リッシュクラスが同時リニューアル!ブレッド基礎クラス・リッシュクラスが同時リニューアル!ブレッドコースの進化は止まらない!ブレッド基礎クラス・リッシュクラスが同時リニューアル!2020年春、人気のブレッドコースが大きくリニューアル!基礎クラス全12品と、リッシュクラス5品が新しく生まれ変わります。1おうちでくり返し作りやすいパンにリニューアル「毎日食べても飽きない、新定番のパン」をテーマにリニューアル。手に入りにくい食材や道具は使わず、おうちで再現しやすく、さらに生地や具材の味などにこだわった定番パンのラインナップに。2ヵ月毎に変わるシーズンメニューも継続します。2初心者でも無理なくステップアップできるカリキュラムに基礎クラスで覚えておきたい3つのテクニック(生地ののばし方・混ぜ込みの方法・型の使い方)を難易度別に網羅したカリキュラムにリニューアル。下記のカリキュラムの左から右の順に受講すると、より習得度が高くなるのでおすすめです。★★★(12)選べる食パン(食パン型に入れる)※受講ルールに変更はありません。5個)★☆☆カレーソース・ソーセージ・パプリカをトッピングした、焼き立てがたまらないお惣菜パンです。白パン生地にカスタードクリームを包んでソフトに焼き上げます。生地を四角に成形し、ボリューム満点のピザにします。人気の2つの味が一度に楽しめます。5個)★★★バターロールの成形に仕上げる塩パン。米粉入りの生地にごまを混ぜ込み、ベーコンとチェダーチーズを包みます。生地の香ばしい香りを楽しんで。4個)★☆☆くるみ入りの生地に、カマンベールチーズとピザ用チーズを包んで焼き上げます。2個)★★☆プレーン生地に粒あんと求肥、抹茶生地に粒あんと栗、2種のあんぱんを作ります。4個)★★★プレーンとココアの2種の生地に、キャラメルソースとからめたナッツをトッピングしたスイーツパンです。各3個)★☆☆カップ状の生地にクリームを詰め、2色のフルーツをトッピングしてかわいらしいパンに仕上げます。5個)★☆☆イングリッシュマフィン型に、コーンミールと粒コーン入りの生地を入れて平らに焼き上げます。1個)★★☆ココアの生地にアーモンドショコラクリームと2色のチョコチップを巻き、リング型で焼き上げます。1個)★★★プレーンの角食か胚芽の山型か選べる食パン。トーストにしたりサンドイッチにしたりさまざまなアレンジが楽しめます。※予約時にa,bいずれかを選択いただきます。※新メニューの授業スタート時より、基礎の酵母をさくらんぼ酵母から、通常のインスタントドライイーストに変更します(リッシュクラスの酵母は変更はございません)。CLASSリッシュクラスリッシュクラスリニューアルのポイント新しい食材や型を使ったメニューが登場リッシュクラスは全36品中5品がリニューアル。基礎クラスにはない、新しい食材や型を導入。新たな生地と具材の組み合わせや成形を学ぶことにより、パンのバリエーションを増やすことができます。2個)★★★オリジナルの型で、コーヒー生地&メープルと、いちご&ホワイトチョコの2種のパンを作ります。12.カレーとベーコンのクーロンヌ(1個)★★★カレー風味の生地に、ベーコンやチーズを合わせたフィリングを包んで王冠のような成形に仕上げます。2種のポンデケージョ~チェダー&キャラメルモカ~(各12個)★☆☆ABCで初めて甘いタイプのポンデケージョが登場。チェダーチーズとキャラメルモカ味の2種を作ります。18.スイートポテトブレッド(6個)★★☆さつま芋の甘露煮を生地に混ぜ込んだ、ホクホクの甘味を存分に味わえるスイーツパンです。1個)★★★しっとりふわふわのリッチな食パン。風味豊かな生地に、バターをたっぷり塗って編み込み焼き上げます。リッシュクラス終了メニュー一覧リニューアルに伴い、下記のメニューは順次終了となりますので、ぜひお早めにご受講ください。