最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月30日(木)豆腐とちくわでメインおかずを「豆腐料理」というテーマで、「豆腐とちくわのうま煮」の作り方の紹介です。中までしっかり味がしみてますね。ほんまにええおかずになりますわ。350g)は厚みを半分に切り、ペーパータオルに挟んで10分置き、水きりする。※豆腐はしっかり炒めて水分をとばす。2本(80g))は2cm長さの棒状に切り、しいたけ(2枚)は5mm厚さに切り、青ねぎ(1本)は5mm幅に切る。–3、鍋にごま油(適量)を熱し、豚ひき肉(80g)を中火で炒め、白くなったら1の豆腐をちぎりながら入れ、水分がとんで焼き色がつくまで炒める。–4、(3)にちくわ、しいたけを加えて更に炒め、煮汁のだし(50ml)、酒(大1)、みりん(大2)、薄口しょうゆ(大2)を加え、中火で3分ぐらい煮る。–5、(4)の煮汁がほとんどなくなったら火を止めて溶き卵(1個)を流し入れ、余熱で半熟に仕上げる。※卵は最後に加えて半熟に仕上げる。–6、青ねぎを混ぜて器に盛り、豆腐とちくわのうま煮の完成。ちくわのレシピ豆腐とちくわのうま煮サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。