okeranoteキンカンを発見!煮込みだあ~!ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこれが下町の煮込みなのだ!「煮込みを作ってくれよ~!」「あの味が忘れられない」などと絶賛される私の煮込み!最近、作らなかったのには理由があります。キンカンが売ってないんだよなあ。昔は鶏肉専門店には売ってたんだけど。スーパーでもお目にかからなくなりました。何軒も聞いてみたんです。ない!昨日、ソラマチのスーパーで冷凍のキンカンを発見!4袋も買ってしまいました。そんなわけで煮込みを作ります!大根を切ります。