東京の新橋にあるフレンチレストラン「ラ・フィネス」で伊仙町産の食材を使用した特別なお料理とグラスワインペアリング(〜10杯程度)をお楽しみいただけます!一流のシェフが自ら伊仙町へ足を運び、生産現場を体感して「ラ・フィネス徳之島伊仙町特別コース」を完成させました。FinSとは〜フランス語のフィネスはFinesseと書きます。その最後のesseの部分はアルファベットのSと同じ発音になります。Sといえば、私の名前のSUGIMOTOのイニシャルのS。それで、FinSと書きフィネスと発音するようにしました。お店をまったくのゼロから作るときは、それなりのコンセプトが必要です。私のお店のデザインのコンセプトは直線と曲線のマリアージュです。Fは直線からできる文字でSは曲線からできる文字。この二つを組み合わせたのが私のお店のロゴになります。フィネスの意味ですがもともとFINだけでは映画の最後に出てくる「終わり」という意味を浮かべてしまうかもしれません。「最終的に鍛え上げられた美しさ」ということで使われます。フィネスという単語自体には、余韻、洗練された質の良さという意味があり、本当においしいワイン、本当においしい料理を食べた時によくフランス人はこの言葉で表現します。実際、日本でも昨日食べた料理があまりにもおいしいのでまだ鼻の奥の方に味や香りが残っているとか、音楽で心に響くコンサートには余韻に浸るって言葉ありますよね。フィネスという単語は、このようにプロの職人によって仕上げられた作品をたたえる言葉の一つだと思います。私も、一人でも多くのお客様に私のお店をフィネスという単語で表現されるようになりたいです。料理もワインもサービスもいつもフィネスを感じるクオリティを目指しスタッフ一同頑張ります。新橋駅烏森口より徒歩約5分。新橋西口通りを抜けて、マッカーサー通り(建設中)に面した新しいビルの地下1階。1階カフェVELOCE前の階段を下りて頂くと、右手に入り口がございます。※お食事チケットの有効期限は・・・平成31年1月4日〜平成31年3月31日まで。◎ご来店予定日の1週間前までにご予約お願いします。お申込み後、受付が完了しましたら伊仙町からお食事チケットを2週間程度以内にお送りいたしますので、チケットが届きましたらご本人様よりご予約をお願いします。ご予約の際、「伊仙町ふるさと納税」をした旨をお伝えいただき、納税者のお名前とチケットに記載してある番号をお伝えください。当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルはチケット失効になります。食材の仕入れが完了しておりますので、できる限りご利用ください。・お食事可能期間以外のお食事チケットのご利用はできませんのでご了承ください。・来店時には、お食事チケットの提示が必要ですので、必ずご持参くださ。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。pt{{sections}}{{#list{{content}}footer.footnotes}}ただいま、一時的に読み込みに時間がかかっています。時間をおいて再度お試しください。OK{{annotation}}{{items}}{{items}}{{points}}{{description}}×すべての配送方法と送料を見るすべての配送方法と送料を見る※ログインすると、登録した都道府県の最安送料が表示されます。対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)。入会特典ポイント利用後のお買い上げ金額(小計){{actualPrice}}円カードへのお申し込みはこちら※21:00〜翌9:00のお申し込みについては翌9:00以降に入会審査を行います。※この特典進呈には上記遷移先のページからのお申し込みが必要です。表示される注文者情報を住民票情報とみなします。希望しない希望する30日程度で発送いたします。