その実証的研究を行っています。言い換えれば、「持続可能な地域に根ざした環境品質手段の模索」が私たちのテーマです。ための産品・製品・商品の表示方法(エコラベルなど)とその科学的根拠作りです。最終的には、科学的な論拠に基づいた新しいラベルなどの表示方法の開発と市場への浸透、その場合の消費者感度や普及可能性を探求しています。今後の5年間の研究目標は以下の4つです。VEGE)の生産・販売を通じたブランド開発。2地域環境保全型ブランドのラベル表示における科学的保証方法の確立。