北海道道南の春に採れた柔らかくて旨味のある真昆布の若草昆布を細切りにして食べ易くしました。水や炒め物の具材、鍋に入れてもおいしいです。水で5分又はお湯で3分程でもどります。1袋で約30人分入っており、およそ30倍にもどります。もどしたソーメン昆布を水洗いして水気を切ってお使いください。直射日光,高温多湿を避け保存してください。開封後は出来るだけお早めにお召上がりください。業務用品ギフトオンラインショップの商品をお電話でもご注文できます。