珈琲豆の焙煎販売とチョコレート製造販売を行っています。併設の喫茶室では、珈琲とチョコレート、僅かですがそれにあわせた酒類もお愉しみいただけます。変更がありましたのでご注意ください※強い香水、お子様連れの喫茶のご利用はご遠慮下さい。※PCの利用などはお控えください。※席の都合上3名様以上のご案内は致しかねます。※狭い店内ですので会話はお静かに、ご配慮の程お願い致します。中ノ橋通にて、珈琲とチョコレート菓子の喫茶室を営んでおります。元は約45年間続いた『六分儀』という喫茶店。若い時分、自分の感情を咀嚼して、思考を深め、息を整える大切な場であったその場の役割を、少しでも自分達らしい形で提案し続けていきたいと思います。それまで、そしてこれからの自分を考える、皆様の人生の『羅針盤』のような存在であれますよう。月曜日(祝日は営業)※強い香水、小さなお子様連れの喫茶のご利用はご遠慮下さい。※PCの利用などはお控えください。※狭い店内ですので会話はお静かに、ご配慮の程お願い致します。『珈琲の表現』(雷鳥社)珈琲の淹れ方、愉しみ方など、私の考えを綴らせていただいた本です。家で淹れる珈琲は、難しい顔をして嗜むものではありません。穏やかに寄り添ってくれるものだと思っています。珈琲、そしてそれを愉しむことに対しての興味を深めていただければ、嬉しいです。『チョコレートの手引』(雷鳥社)身近な嗜好品でありながらも、上流の世界が見えにくいチョコレート。カカオの品種・加工、チョコレートの製造から、歴史、生産国のことまで幅広く知っていただける書籍です。奥深いチョコレートの世界を知ることで、普段のチョコレートの味わいも深みが増すことと思います。