Monday1月20日の野菜セット0みな様、すっかりご無沙汰してしまいました。いつの間にか、1月後半に突入です。本年もよろしくお願い申し上げます。今月の野菜セット(大)を紹介させていただきます。野菜セットの内容は、その時期に収穫される新鮮で瑞々しい野菜を厳選しているのですが、葉物野菜がなかなか...でも、野菜セットって毎回楽しみですよね(*^_^*)そういえば、みな様。長ねぎの“ひげ根”ってどうしてますか?ひげ根は、その植物の持っているパワーがギュギュッと集約されていてこのひげ根を食べて病気を治すという人もいるそうですよ。ひげ根をきれいに水洗いして、油でカラッと素揚げにしたりみじん切りにして、お味噌汁に入れるだけです。ほんの少〜〜し苦味を感じるくらいで、ほとんど抵抗は無いと思いますよ。長ねぎには痰や鼻水を押さえる作用があるようですね。風邪をひいた時に、ねぎをくるんだガーゼなどを首に巻くという有名な民間療法もあるくらいです。子供の鼻づまりには、長ねぎの白根をはいで、鼻の根元に貼ってあげればいいそうです。痛みが緩和され、冷え性の改善にも効果があるそうです。発汗を促しますので、風邪っぽいかな?と感じた時は、なるべく長ねぎを食事に取り入れて、食べるように心掛ければいいようです。根深の発する香りには鎮静作用があるようです。長ねぎの効能ってすごいですね。・・まだまだ寒いこの時期。みな様も、どうぞご自愛くださいませ。スポンサードリンクCommentname:email:url:comments:Cookieに登録こんにちは、またブログ覗かせていただきました。