2019サーフィンの奥深さをもっと表現して伝えるべきだ。海外で注目を集める食事規定”コーシャ”とはコーシャって何ぞや?職場での事。カンファレンスの為にやって来られてたグループの中に、ユダヤ教の方たちが含まれていた。なんでもその方たちからは、「Kosha」と呼ばれるものを出してほしいと、リクエストを受けた。ぼくは初めて聞いた言葉だった。foodを未使用のお皿とナイフ&フォークと共に用意する事。フード用のゴム手袋を使い、手で直接触れない様にする事。