フードライターrieの食日記2ndprofileworkcontactフードライターrieの食日記2nd20代で独立して10余年。2018年9月8日かつて小学館ビルの地下にある当時から評判の洋食店「七條」。メンチカツ&エビフライ。メンチカツは、まるでハンバーグをそのまま揚げたかのようなジューシー感!肉汁がじゅわっと溢れて、玉ねぎの存在感は皆無。肉を味わうメンチです。七條の代名詞でもあるエビフライは、さっくり揚がってさすがの美味しさ。タルタルソースは上品な酸味で、素材の味を邪魔しない。秋田産豚のヒレカツに、アジフライ(300円)を追加。このヒレカツが、衝撃的に美味しかった!断面をお見せできないのが残念ですが、こんなに柔らかくしっとりみずみずしいカツはとんかつ専門店でもなかなかお目にかかれない。中はほんのり赤くレアなのですが、豚臭さが全くないのもすごい。いい豚を使っているんだろうな~。期待を遥かに超える美味しさでした。ちなみにミックスフライは、アジフライをホタテフライに変更できるそうで、常連さんの多くがオーダー時に変更を伝えていました。いうカスタムを可能にしているのは、常連が多い立地で営業してきたからなのでしょう。ちなみにこの日は、開店一番乗りで来店し、食事を終えてお会計まで30分未満。確かに提供時間もめちゃくちゃ早かったけど、時計を見て二度びっくり!でした。開店前から行列ができるのも納得の繁盛店です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。銀座「ジャポネ」をテイクアウトこの日は、銀座で取材。主人より「銀座にいるならテイクアウトしてきてほしい」と頼まれたのが、ジャポネのスパゲッティ。夕方でも並ぶ行列店ですが、テイクアウトは予約ができて、待たずに受け取れるそう。(新しいウィンドウで開きます)「グリルグランド」浅草の洋食は、ここがいちばん好きです浅草は東京随意の観光名所(とくに外国人観光客にとっては)であり、有名な洋食店の宝庫ですが、なかでも実直に商売をしていると感じる良店が、ここグリルグランド。プリュス」フレンチのパン2020/01/30「井泉本店」老舗の味をテイクアウト。プリュス」フレンチのパン「井泉本店」老舗の味をテイクアウト。RSSWordPress.orgprofile料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★allaboutでの執筆はコチラお仕事の依頼は、facebookまたは上記から経由できますcontactprofileworkフードライターrieの食日記2nd20代で独立して10余年。