>キャベツ・ご飯・おみそ汁の「おかわり自由」ってトンカツだけだよな(笑)豚勝太郎2015.01.07「トンカツのキャベツお代わりって、いつから始まったの?」という非常に素朴な疑問。大手トンカツのチェーンである和幸は自社HPで「現在、全国のとんかつ専門店で当たり前のように行なわれているサービス...、そうです!『ご飯・キャベツ・味噌汁のお替り自由』です。みなさんご存じのこのサービス、とんかつ和幸が初めて全国展開致しました」と述べている(ちなみに創業は昭和33年)。トンカツ茶漬けで有名なすずやも自社が発行する『とんかつ通信』で「現在全てのお客様に実施させていただいているサービスに「ごはん、おみそ汁、キャベツのお替わり自由!」が、あります。〈中略〉4~5年前に先駆けてこのサービスを始めた当時は、お替わりをなさるお客様がとても喜んで下いました。」とある(発行は2002~2003年頃と思われる)。両者ともキャベツのおかわり自由を先駆けてやったのか、それとも「キャベツ・ご飯・おみそ汁」セットのおかわり自由をやったのかまでは読みとれない。うーん、これは直接聞くしかないな...。ご存じの方がいたら教えてください。他の外食なら、まれにご飯のお代わりはあっても、サラダやみそ汁のおかわりは大抵オプションだろう。すずや?)がやり始めたから競争の原理でそうなったのか。それとも、そもそも脂っこくてソースのような味の濃いものつけて食べるトンカツは、必然的に多めのご飯やキャベツを食べることになるから、自然発生的に以前から行われていた?(最初から多めに盛るのはもったいないもんね)。わからん...疑問だ。「おかわり自由」という日本語はおかしいと思う。DRINK」みたいに食べ放題を表す“FREE”の直訳では...???これも疑問(笑)。