少量で作ったのですが、少し多めに作ってもおいしいかった。今度はおでんとか、あえてポトフとかでも使ってみたいと思います。18:44yor*****さんこれは簡単レビューで、お孫さんが美味しく食べている、というのを読み即決めました。注文してから、完全無添加のプレミアムというのが有るのに気がつきました。次は塩分を控えたいのでプレミアムにします。01:51maz*****さん説明を読む前に、パックを破り味見をする...説明を読む前に、パックを破り味見をすると、思っていたより魚臭さはなく旨味と不思議な甘味を感じました。お素麺3束の入ったお湯に3分の2程入れていただきました。美味しいので薄口醤油は入れませんでした。個人的には素材も食したいので次回も封を切って使う予定です。ありがとうございます。該当するレビューコメントはありません情報を取得できませんでした時間を置いてからやり直してください。お買い物レビュー閲覧の際の注意事項この商品のレビューをもっと見るこの商品に関するQ&A情報を取得できませんでした時間を置いてからやり直してください。人気のTPUシリコンケース。iPhoneの美しさをそのままに。本格、本革iPhoneケース高級感、光沢のあるカーボンフィルムレザー使用。枯れさば節、家庭でそろえるには大変な6種の国内産の厳選素材を、プロの料理人がうまみの相乗効果を引き出す黄金比率でブレンドしだしの出やすい新開発のテトラパックに詰めました。下味がつけてあるので水を入れた鍋に1パック入れ、沸騰したら1、2分煮出すだけで簡単にプロのだしが出来上がります。業務用で好評の「恵味だし」をご家庭用サイズにしてお届けします。産地のわかる国産原料100%使用プロ好みの選りすぐりの原料のみを使用しています。澄んだだしが特長の北海道産利尻昆布に、料亭御用達の焼津産本枯れ鰹節、プロが好んで使用する焼津産枯れ鯖節と熊本産煮干しうるめ鰯、香り高い宮崎県産香信しいたけと本格的な原料をそろえました。本物素材の深い香りとコクは、エキスなどの調味原料では太刀打ちできません。プロの料理人も使うだしで料理の幅が広がります。煮干しあご(飛魚)あご(飛魚)は外敵から追われたときに逃げるために海面を飛びます。そのためほかの魚に比べて運動量が多く、「魚臭さ」の原因になる脂肪分がとても少ない魚です。そのひきしまったタンパク質豊富白身はスッキリしたうまみと上品な甘さがあります。香信しいたけ自然環境の中で自然の形で作っていく原木椎茸は大変手間がかかり、また自然環境の影響を大きく受けるので生産量が安定しません。味、香りのよさにこだわり原木椎茸のみにこだわり、さらにその中でも香りのよく出る八部開きの香信のみを使用しています。羅臼こんぶ香りがよく濃厚でこくのあるだしがとれる昆布です。昆布の中でも高級種といわれるもののひとつでそのうまみから「だしの王様」とも呼ばれます。枕崎で水揚げされた鰹を使用。鰹の香りとうまみが増すカビ付けを3回繰り返し、最高級の本枯れ節となります。上品なだしが味わえ、だしのみで味わうようなお料理にもお使いいただけます。煮干しうるめ長崎うるめいわし煮干しは他の産地に比べて煮込みが強く干しも強いので出汁がよく出ます。内臓を除かないうるめ鰯を使用。はらわたにの持つ独特な風味がだしに奥行きと深いコクを加えます。独特な風味と濃いだしが特徴のさば節ですが、鰹節と一緒に使うことで、味が豊かになるということは料理人の間ではとても有名な話です。丁寧に頭部と腹部を取り除き手間をかけたさば節だけを使用しています。和食の要であるだしは、上手に組み合わせることでうま味が増すことは知られていますが、単純に原料の数を増やせば良いというものではありません。昆布の甘みに加え鰹本枯れ節の酸味に底味を出す枯れ鯖節とあご節をこのバランスで加えて・・と、納得のいくまでプロの料理人と検証し、大学の研究機関でも調査した結果、20年かかりやっと自信を持って販売できる、誰にでも手軽に美味しいだしの取れる「恵味だし」になりました。参考レシピまずはみそ汁でだし本来の味をお試しください。約700mlの水を入れた鍋に「恵味だし」を1パック入れ、沸騰したら約1、2分煮出して取り出します。お好きな具を一緒に煮込み最後に味噌を少量加えます。※だしには下味がつけてありますので味噌は少量で充分です。味が濃い場合には水の量を増やすなど調整をお願いします。約600mlの水を入れた鍋に「恵味だし」を1パック入れ、沸騰したら約1、2分煮出して取り出します。お好きな具を椀に盛り付け、だしを注ぎます。味が薄い方は仕上げに薄口醤油で仕上げてください。約600mlの水を入れた鍋に「恵味だし」を1パック入れ、沸騰したら約1、2分煮出して取り出します。パックは取り出さずに具材と一緒に煮続けても問題ありません。お好きな具材を煮込んでください。具材に味をしみ込ませるには、ゆっくりとさますのがコツ。味付けがしたい場合は、水の量を増やしだしを薄めてから味付けを追加することをおすすめします。米三合に対して「恵味だし」1パックを具材とともに炊くだけ。あとはお好みで醤油やお酒を少量だけ加えれば、絶品の炊き込みご飯が出来上がります。店長コメント料理初心者の方から中級者の方がおすすめです。私も料理が好きで今までは顆粒タイプをよく使っていたのですが、最近はこの「恵味だし」ばかり使っています。色々な料理に応用がきくので、とても使い勝手が良いです。今まで自分が作ったみそ汁の中で一番おいしくできました。因みに、友人の主婦の方にもモニターでこっそり使ってもらったのですが、ご主人さまから「今日のみそ汁おいしいね。なんかした?」って言われたそうです(笑)。毎日のみそ汁の味が違うとお悩みだったため試してもらったのですが、それ以降悩みは解消されました。このだしパックを使えば簡単に。毎回同じ味が作れます。※水の量さえ間違わなければ※みそ汁がお吸い物はまずはじめにお試しいただきたいです。次は炊き込みご飯ですね。これもまた感動するほどおいしいです。作った夜味見のつもりが2号食べれちゃいました。お試しパックは2包入っていますので、味噌汁と炊き込みごはんをお試しいただければ幸いです。具は冷蔵庫にあるものをさっと入れるだけで充分です。飲食業のプロ用向けのおだしを作り続けている老舗が導き出した味付けの黄金バランスを家庭でも簡単に作り出せるのがこちらの「恵味だし」です。味のバランスがすでに完成しているので、水の量と簡単な味付けでプロの様な味付けを再現できます。方限定のお試しパック(送料無料100円)がございますので、まずはそちらをご注文いただき味をお試しください。使用しておりませんが、調味料とカルシウムが入っています。卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。一度ご確認いただければ幸いです。ビジネスにもカジュアルにも使えるデザイン。高級感を演出する大人のクロコ型押しが最高にカッコいい。全5色!メンズベルトの大定番!厚手の革が雰囲気を出しています。【5kg】60gあたり【157円】とグッとお得になります。