文太朗10日に新規オープンした北海道らーめん文太朗へ行って来ました。場所は京懐石店の美吉野があった場所。プラーザでは昔からある京懐石で有名なお店。なんで閉店したのか謎ですが、その後に出来たらーめん屋さんです。)美吉野さんの居抜きでそのまま入口は使ってるみたいですね。北海道らーめんって事なのでとりあえず味噌らーめんを注文。)麺は細麺と言うか中華そばの様な細さ。メンマは太くて柔らかいタイプ。チャーシューも適度な硬さで崩れにくく食べやすい。海苔は家系じゃ無いんだから立てなくても良いと思うのは自分だけかな?焦がし味噌を頼んだのですが、自分の馬鹿舌では焦がしてある味噌か判別できず...^^;まろやかな気がしたのは気のせいなのかは不明ですが焦がしっぽくは無かった。全体的に美味しいらーめんでした今度は塩でも食べに行こうかなぁ〜wちなみにお値段は980円。全部トッピングした様なシリーズもあり、こちらは1500円...^^;今回は遠慮させて頂きました^^;今後も楽しみならーめん屋さん。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る本年はご来店頂き有難う御座いました。本年はご来店頂き有難う御座いました。technology.。