手順1三枚におろします手順210%食塩水を作ってサバを浸けておきます(1時間位)手順3水分をふき取ってピチットレギュラーで包みます(密着!!)冷蔵庫へ手順48時間経過、水分が抜けてます手順5水分だけが抜けるので、身の色はきれいなままです手順6焼きました!!閉じる当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。045-663-4666。