簡単料理ブログ女子力UPひとりNAVIコム1人暮らしの予算・部屋探し・生活費・引越し・防犯対策・トラブル対応などを紹介しています。2019/05/04夏場はお弁当が悪くなるから持っていかないというあなたへ。私が実施している、ご飯の安全を守る方法をご紹介!実は始めて間もない方法だけど、便利便利!!私のランチは8割ぐらいコレ。節約にもなっています♪その前に、この方法には1つ制約があります...。職場にレンジがある方(使える方)限定の方法になります。レンジ環境がない方、ごめんなさい!!ご飯を悪くさせない方法ずばりご飯を冷凍してしまいます。お昼ぐらいまでなら完全に溶けてしまうことはないので、腐敗の心配がありません。近所のスーパーで購入した岩崎工業株式会社さんの「スマートフラップ」というご飯用タッパーを使います。私が使っているのは丸型4個セットのご飯1杯分タイプ。食べ過ぎも防いでくれるし、ちょうど良い容量です。他に角型タイプもあります。JAPAN解凍時は、フタを取らずにエアー弁を開けてレンジでチンします。冷凍庫から出してすぐ温めたい場合は、エアー弁が凍りついて開けにくいので数分置いてから開けるとスムーズです。雑穀を混ぜたご飯を入れたパターン。中身が冷めてからフタをします(裏面パッケージに記載)。冷凍したものを職場に持参し、お昼に500Wくらいのレンジで3分程度温めます。温める時間ですが、底面が温かければ全体が温まったという判断をしています。ソイジョイ)というパターンが多いです。私が買い置きしているカップスープ類。毎日こればかりではなく、たまに外食をしたりお弁当を買ったりもしています。スポンサーリンクご飯だけじゃん...って思った方(ごめんなさい)私はやっていないですが、スマートフラップにおかずを入れて冷凍すればお弁当が成立します!おかず版を作るのであれば、個人的に普段冷凍し解凍しても問題なかった蒸しかぼちゃとか、蒸しシュウマイとかお浸しなどがオススメです。種類を多くしてしまうと解凍時間の設定が難しくなりそうです。パッケージ裏面に「油分の多い食品の加熱処理はおさけください」と記載があるので、揚げ物は不向きです。完全密封ではないため、汁物は液もれする恐れがあります(裏面注意事項より)。おかずを入れる場合は、ナイロン袋に入れてから保冷の袋に入れるなど2重のガードをしたほうが良いと思います(私だったらそうします)。今考えているのが、大きめのスマートフラップに牛丼や豚丼を入れること。自宅でやってみて、解凍後の味に問題なかったらお弁当に採用します。おいしくできたらお弁当ライフが楽しくなるな~。冷凍ごはんを弁当持参する際の注意点ピチピチ音がする冷凍庫からご飯入りのスマートフラップを取り出すと、空気に触れて「ピチピチピチッ」と音がします。問題なかったので安心して良い現象。