した鮮やかさは、頁をめくる愉しみのひとつ。以前、夕顔を取り上げていただいた縁もあり、食事会のお話をいただきました。さんの取材関係者さまを招いた会。打合わせ時に仰っていた言葉と、これからの構想にワクワクとした。その第一回目を、夕顔にお声がけいただけたことがとても嬉しい。「季節」と「箱」を象徴にした会。イメージはすぐにふくらんだ。私が愛用しているものも織り交ぜ、食事会のイメージを共有していった。参加者さまへ配布するDM用に、料理の撮影からご一緒できた時間も嬉しく思う。ひとつひとつ、かける時間と手間を大切にし、共有することはとても大事と思うのだ。「手元を見てもらう」ということにも繋がる。客席の中央で、参加者さまひとりひとりの大皿へ各料理を盛り分けて行く。最高の緊張と、高揚だった。届ける季節の姿・色、香り。冬を連想させる四つの色を軸に、情景を料理に宿す。手元から、季節を取り分けてゆく。・白い冬野菜と出汁寒天の黒胡麻オイル和え肌に触れる空気の清涼。法蓮草のソース寒気から身を守るように、濃く色付く植物。西別府商店さん打ち合わせ時に料理のことを話した際、すぐにイメージを連ね、当日、見事に表して下さったのが嬉しかった。磨かれ艶を帯びた椿の葉、一枚一枚。風の通り道のように静かに凛とした表情を作る。解いたラナンキュラスの白が、今も胸に残る。.ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。いただいた言葉、大切に思います。」は、きらきら初々しい種のよう。季節にご一緒できるのをたのしみにしています。