私が作った日々の献立をご紹介しています。布団は冬用から夏用に変えたものの布団カバーはいつ洗えるのやら・・と悩む毎日。心も洗濯かごもスッキリです!!今日はずっと、ずっと書きたいと思いつつ、なんとなく機会が無くて書けていなかったストウブで作った燻製のお話を~・・・なんとなくと言うか・・あまりにもショボショボな内容で紹介しちゃっていいの??なんて、気が引ける感じで・・・まぁ料理に失敗はつきものだし。(粒)で作った漬け汁(ソミュール液)に3日間漬け込みました。旦那さまが「何があるかわからんから、自分がおるときに作りなさい!」と言うので、日曜日に決行。(あんまり手伝ってくれませんでしたけどね。