風口を締めじっくり炭化させているためだ。煙と温度、香り、木酢の出方などを体で感じながら、窯をコントロ−ルしているときが、無性に楽しく自分が生きている証を感じる。4日目の窯は木酢が止まり煙の少し青みがかってきた。この調子だと明日の夕方窯止め出来るだろう。いつものパタ−ンで5日目で終了できると思われる。今回も成功間違いなし。サトイモのズイキを3kgほど窯の天井において乾燥させる作業を夕方行った。結果は明日の朝、解かる。新しい乾燥方法の試みだ。山ちゃんの田畑収穫祭KNB・ラブぽけ・山ちゃんの田舎暮らしの収録を寒い雨の降る中、1日がかりで終えた。11月のテ−マは「実りの秋」4月から様々な野菜づくりをした甲斐あってほどほどに収穫があり、今日はその成果品を披露すると共に料理をして美味しくいただいた。今回はサトイモをメ−ンに収穫祭を盛り上げた?(私と山ちやんの2人だけのお祝い)背丈2mの茎を付けてたサトイモ掘りは、山ちゃん1人では掘り上げ出来ず私と2人で掘り上げた。親イモはおおきので直径20cm重さ1,4kg、ちいさなものでも直径13cm重さ0,7kg合計35kgの他小イモ12kg合計47kg収穫。茎は冬の食料に乾燥した。このイモを使った新しいメニュ−としてサトイモケ−キを料理窯で焼く。出来映え、味、山ちゃんからOKサインをいただく。家にも持ち帰り味見をしてもらう。山に入ってナメコを採集。太陽の光に照らされて真珠のように輝いていた小粒のナメコは、即ナメコおろしにしてたらふく食べた。むかご(当地ではがごじょう)入り古代米ごはんを昼にたべる。夕方少し晴れ間が有り撮影は順調に終了した。この放映は18日PM5時40分からだ。PM7時から富山で山岳連盟の会議有り。