今となっては観光客はもちろんの事、お洒落なトロントニアン立ちが集う人気エスニックタウンの一つとしてますます注目を集めています。ギリシャ料理ってどんなの?ギリシャ料理ではトマト、レタス、なす、オリーブの実などの野菜や豆を様々な調理法で多用します。地中海に面している事や昔の宗教上の戒律により一定期間、肉食を禁止されていた為にタコやイカ、魚介類の消費が多い事も特徴です。聞きなれない料理の名前がぁぁぁぁぁぁでは、「ギリシャ料理とは!」という定番中の定番メニューを見てみましょう。グリークサラダ(ホリアティキサラダ)レタス、トマト、薄切り玉ねぎ、オリーブの実にフェタチーズとオリーブオイル、オレガノなどをまわしかけたシンプルなサラダ。シンプルながらフェタチーズとオリーブが良く合うなんともクセになる味。グリークレストランではメインディッシュの前に必ずと言っていいほど出てくる定番サラダです。フェタチーズ羊の乳から作るギリシャの代表的なチーズ。塩水に浸けて保存するため発酵が進まない。様々なギリシャ料理に使われる万能チーズ!ドルマ下湯でした葡萄の葉でひき肉、お米、香味野菜などを巻いて蒸し煮にした料理。葡萄の葉を食べるのは日本人にはあまり馴染みがないが、地中海、中東では一般的な料理です。ムサカトマトソースで煮込んだひき肉、油で揚げたナス、ジャガイモ、ズッキーニなどの野菜を交互に重ねてベシャメルソースをかけ、オーブンで焼いた料理。パスタがないラザニアのような感じです。ギリシャのオフクロの味です。日本人も好む料理だと思います。スブラキ串に刺した肉を炭火、もしくはグリルで焼いた料理でギリシャではとても一般的ないわゆるファーストフードです。ギリシャ料理といえば!という定番中の定番。グリークタウンを訪れる観光客の間でも人気が高いメニューの一つ。サガナキあつあつに熱した小さな鉄製フライパンで提供されるチーズにはレモン汁とコショウで味付けがされています。溶けたチーズをパンにつけて食べるのが一般的。チーズは特にフェタチーズやハルミチーズなど硬めのグリークチーズが使われます。北米のレストランで提供されるサガナキは最後にブランデーなどのアルコール度数の高いお酒をチーズにかけフランベします。非常にエンターテインメント性の高い一品です。ギリシャ語の掛け声で、「イェーイ!」とか「ワーイ」といった感じのようです。カラマリ一言でいうとズバリ、「イカフライ」です。私達日本人に馴染みのある、いわゆるイカリングのイカフライとはちょっと違うテイストで、これがなんとも美味い!バクラバフィロ(うす~いパイシート)とピスタチオナッツを何層も重ねてオーブンで焼き、あま~いシロップをたっぷりと染込ませたデザート。かなりの甘さで好き嫌いがハッキリと分かれそうです。ミソス(Mythos)代表的なギリシャビール。発売は1997年と比較的新しい。因みにミソスとはギリシャ語で「伝説」という意味だそうです。ウーゾ知る人ぞ知る、ギリシャと言えば「ウーゾ」!。氷を浮かべたり、水割りにすると白く濁るのがウーゾの特徴。食前酒として飲まれる無色透明のお酒で、何とアルコール度数は約40%。非常に高いアルコール度数になるまで貯蔵され、その後水を加えて40%程度まで希釈されます。安いウーゾは希釈する前、純度の高いエタノールが加えられる事もあるとか。Avenue沿いに広がる一帯がグリークタウンと呼ばれるエリアです。ジェラート屋などが並びます。地下鉄を降りればすぐグリークタウン!という抜群の交通アクセスも人気の一因でしょう。地下鉄グリーンライン(Bloor線)に乗り、Broadview駅で下車の場合、東へ向かって歩きDonlands駅辺りまでがグリークタウン。Donlands駅で下車の場合、西に向かって歩きBroadview駅辺りまでがグリークタウン。グリークレストラン♪トロントの中でもレストラン激戦区と言われるグリークタウン。リーズナブルなお値段で気軽に楽しめるレストランから高級店まで様々なお店が立ち並びます。どこに入ればいいのか迷ってしまう・・・ココでは超人気店からデザート店までバラエティーに富んだリストをご紹介します!ボリューム満点のグリーク料理。店舗を構える大人気店です。お店のスタッフもかなり陽気で日本人を見かけると「コンニチワ~」などと日本語で話しかけてくるウェイターもいます。豊富なメニューで何を注文しようか迷ってしまいますが、チキンやポークのスブラキが人気です。Danforthここの魅力は何と言っても金曜日と土曜日の生バンド演奏とベリーダンスのパフォーマンス。店先に用意されたパテイオは夏はもちろんのこと、冬でもヒーターが出され1年中利用できます。料理も本場の味に引けを取らないとギリシャ系カナダ人の間でも人気なお店です。416-463-4418Ouzeri店内は広々としており居心地のよいお店の雰囲気です。数種類の前菜を頼んで少しずつシェアしてみんなでワイワイ楽しむのがいいですね。ここはワインも豊富に取り揃えており、ほとんどがグラス1杯からオーダーできます。サガナキとの相性も良さそうですね!ここのパティオはとても人気ですが、パティオ席は予約ができない為混む時間の少し前に出かけるのが良いでしょう。Gelatoギリシャ料理の後のデザートにジェラートはいかがでしょう?グリークタウンにはカフェやデザートのお店も充実しています。人気なのがみんな大好きジェラート!何と60種類以上もの種類から選べます。多すぎて決められない?気になる味はお願いすればちょっと味見も出来ますよ。恥ずかしがらずにお願いしてみましょう。416-546-2148まとめトロントのグリークタウンはその趣きから歌の歌詞として出てきたり、小説に登場したりと様々な顔を持っています。トロントのグリークタウンとシカゴで撮影されました。(映画自体はシカゴが舞台)グリークタウンは1年を通してイベントが盛りだくさん。Danforth」と呼ばれる食のお祭りはとても有名!ブラブラ歩くだけでも楽しいエリアです。著者紹介Torontripトロント総合情報サイトTorontripではトロント現地の最新情報をお伝えさせてもらいます!日本在住の方にとっては、留学関係のお役立ち情報。トロント在住の方にとっては、観光スポット、食べ物、現地のイベント情報。トロント総合情報サイト。