料理に使う分にはいい製品だと思うし、発酵食品のチーズとかは適量なら良いと思う。減量食としても向いてるらしいし。因みにスウェーデンなんかの乳製品大国は骨粗鬆症が滅茶苦茶多い。なんで?牛乳ってカルシウム摂れるからスカスカにならないでしょん~後述するイソフラボンみたいに、逆に多すぎると悪いってこともあると思うし、動物性タンパク質も多い=日本人には不向き牛乳は確かにカルシウムは摂れるらしいけど、小魚とか海藻の方がいいらしい、栄養ってそのものに備わっている栄養素と身体に入った際に消化吸収できる数値って違うからね~身体の相性もあるだろうしそもそも日本人は乳糖不耐症だから何で牛乳いっぱい飲むのか謎やないけその辺は学校給食の裏に隠された歴史があるわけで、敗戦後の1960年代からパンと牛乳は一気に普及率がUP。日本人にとっては文化ではなく、政治とビジネスの影響を強く受けている食品だと思う。VIPな幼稚園や学校は、給食の牛乳をオーガニックの豆乳やお茶に変えているところもあるなぜ富裕層、VIP層が高いお金を払ってまで、そこに子供を行かせたいのか。因みに「プロテインを牛乳で割るタイプ」っていうひとがいますが、俺的にはこう思っています。プロテインというのはプロテイン単体として飲んだ時にこのくらいのアミノ酸バランスでタンパク質が摂れますって製品。それに水がないと薬もそうだけど、身体に行き届かない。これがお茶だったり他の飲料水、お酒とかだと表示通りの効能が期待できないと思う。そもそもホエイプロテインも乳タンパクだから摂り過ぎたら当然良くないし、ボディビルダーとかプロレスラーみたいに内臓に負担掛かりすぎて寿命はやめるんじゃないかと因みにソイ(大豆)プロテインは女性ガンのリスクを疑われている・・・という海外では学会で発表されたようなので摂りすぎ注意かも?大手プロテインメーカーも最近はソイ単体では売り出しておらず、エンドウ豆とかインゲン豆を配合していたり、そっちを主流にしたりしてます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。