そんなわけで、ドレッシング対決を振り返ってみましょう!ドレッシング対決!もうね、これを言われた瞬間から東部はこれを出すって決めてましたよ。それは・・・その名も「金の無花果ドレッシング」です。私もはまってるヘビーユーザーです。無花果ってどんな味?うん、そういう疑問ありますよね。無花果自体にそんなに濃い味はなく、ほんのりとした甘さが特徴。乾燥無花果も美味しいし生ならケーキやジャムにも!ワインや酢の醸造用にも使われ甘露煮にするところもあるそうです。そんな無花果が今まで「ドレッシング」にならなかった方が不思議ですよね。えっ、栄養?蛋白質、ビタミン類、カリウム、カルシウム、ペクチン、クエン酸に食物繊維も豊富です。女性に嬉しいですわね、奥様。このドレッシングはノンオイル!よし、気に入った。(お前、何様?)今回は輝るぽーと安田で売っているバナナピーマンと安芸のちりめんじゃこという組み合わせにかけましたが、これが、もうバッチリ!私、元々、ドレッシングとか苦手なんです。この無花果ドレッシングのすごいところは、さっぱりした後味。フルーティーなんだけど、素材の旨みを邪魔せず、むしろ引き合わせる感じ。その証拠にお皿に残ったドレッシング普通に飲めちゃいます(笑)めちゃくちゃお行儀悪いですけど。ドレッシング苦手っていう方はあの酸味や味の濃さじゃないですかね?無花果ドレッシングには変なえぐみがまったくないので、本当にオススメ。味がシンプルなだけに、サラダはもちろん冷しゃぶやマリネも美味しいですよ。幡多グルメも美味しかったですよ〜。食べてばっかり?いえ、グルメハンターですから。(開き直った)2時台は「ナンバー1」対決でした。・・・と、その前に、1時台のおさらい。安芸市にある「ちーず屋」さん。FM高知安芸支局のすぐお隣にあるんです。昼前に行っても売り切れなんてしょっちゅうですからねぇ(汗)1番人気のスフレチーズケーキとニューヨークチーズケーキスタジオで食べてたのもこれです。他にもふわふわスフレや抹茶マーブルニューヨークなど。塩キャラメル〜!!撮影後、待っていたお客さんが全てさらって行きました。新商品のチーズタルト。不定期にお店に出るそうです。中のチーズケーキに1日とかなりの時間をかけて大事に作られているんだとか。こんな感じでホールにもしてもらえます。私のオススメは左上の色々なチーズケーキを組み合わせてホールにしたもの!スタジオで食べていたほうじ茶マーブルチーズケーキは土曜日限定!他にカップスフレチーズケーキが水・土限定。1カットからお取り置きしてくださるのでこれはもう、電話するのが確実ですね。ちーず屋代表の橋本めぐみさんと。いつも「さえちゃーん」って明るく声をかけてくださるのです。(02/14)最近の記事(03/31)1年間、ありがとうございました。(03/30)グルメハンターさえが振り返る安芸市(03/29)グルメハンターさえが振り返る安田町&芸西村(03/28)グルメハンターさえが振り返る田野町&馬路村(03/27)グルメハンターさえが振り返る北川村&奈半利カテゴリ徒然日記(48)番組のこと(35)私事(15)事務所へのお客様(29)イベント情報(110)取材日記(188)グルメ情報(15)Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。