今日は、「バレンタインデー」。『ふれ愛交差点』2020年2月号より「バレンタインのディナーメニュー」の引用。今年のバレンタインは、ディナーでおもてなしはいかが?前菜からメイン、デザートまでご紹介します。『作り方』1えびは殻をむき、背に浅く切り目を入れて背わたを取る。2熱湯に塩少々(材料外)を入れてカリフラワーを3分ゆでたら、えびを加えて1分ほどゆで、ざるに上げる。ゆで卵は4等分に手で割る。3ボウルにAを混ぜ、2を加えてあえる。器に盛り、パセリをふる。さじ1・サラダ油・・・大さじ1/2・白ワイン・・・1/2カップ・A水・・・1カップ生クリーム・・・1/2カップローリエ・・・1枚トマトピューレ・・・大さじ2塩・・・小さじ3/4・温かいごはん・・・300g『作り方』1牛肉は塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。2フライパンに油を中火で熱し、たまねぎを2分ほど炒め、牛肉、マッシュルームを加えて、肉の色が変わるまで炒める。白ワインを加えて1分ほど煮立て、Aを加えて弱めの中火で7~8分煮る。3器にごはんを盛り、2をかける。・牛乳(室温に戻す)・・・大さじ3『作り方』1バナナはフォークで粗くつぶす。チョコレートは溝に沿って割る。クッキー9枚を6等分に手で割る。2ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。Aを合わせてふるい入れ、ゴムベラで底から大きく混ぜる。粉が残っているくらいで、バナナ、牛乳を加え、ムラなく混ぜる。1のクッキーとチョコレートを加えて混ぜる。3型に紙カップを敷き、2を等分に入れ、残りのクッキー3枚を半分に割り、1切れずつ生地に入れ込む。180°Cに予熱したオーブンで25~30分焼く。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼きあがり。型ごと網の上で冷まし(時間外)、あら熱が取れたら型から出す。https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5e1689dd3ae0083733b17b03昨日のテレビ「昼めし旅」は、1/22の放送分。・カツオ茶漬け1カツオを三枚におろし、切り身にし、醤油、酒、みりん、ショウガ、ニンニクのタレに15分漬け込む。2ご飯の上にのせ、ネギ、ショウガ、昆布だしをかける。・サザエのつぼ焼き1サザエを醤油、砂糖、酒、みりんで煮る。2サザエの殻に戻し、つぼ焼きにする。真鶴町」<藤井さん>・カンパチとヤガラのカルパッチョ1カンパチとヤガラをベビーリーフに盛りつける。レモンを搾り、オリーブオイルとガーリックペッパーを合わせる。31にタレをかけ、黒コショウをかける。・地元野菜のオーブン焼き1ブロッコリーとパプリカを切る。2バジル、ローズマリー、タイムをかける。粗塩、オリーブオイルをかけ、200°Cのオーブンで30分焼く。・真鶴はっさくのサラダ(ヨーグルトドレッシング)1はっさくの身を取り出す。レタス、ミニトマトを合わせる。2手作りヨーグルト(ヨーグルトメーカー)に、マヨネーズとガーリックペッパーを混ぜ、岩塩で味をととのえる。・トマトとタマネギの塩麹和え・塩豚とレンコンのクミン炒め・バゲット・みかん「ゆるキャン△」は、第6話。「静岡ダイスキTV」は、#15。86円(税別)「エールマーケット」より、メール。「イチゴレシピ」♪https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/season/strawberry/#anc03「遠鉄」より、メール。タクシードライバーは、相当不足しているんだね。https://taxisaiyo.entetsu.co.jp/reservation/?mailmaga「釜庄」より、楽天メール。先週末は実家の集落で「山の神講」という行事があり父の代わりに参加してきました。今も細々と続いているようですね。地域によりヤマノカミコ・ヤマノガミコウ・ヤマノカンコ等、呼び方は異なるようです。皆様の地域でも似たような行事はありますでしょうか(^^)?山の神講ではその家の主が朝から集会所に集い神様に酒と餅をお供えしたら、後はひたすら夜までお酒を飲むというもので、そこでは自分たちが食べる物が決まっていたり、山の神は女神様でやきもちやきだから、女性の話はご法度だったりと様々なしきたりがあります。https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=c23&return_url=%2FgetCoupon&coupon_key=1776586891&rd=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkamasho%2Fc%2F0000000845%2F今日の仕事・・・。会社は、「飲み会」がないから、「バレンタイン」も、ないかと思ってたら、あるんだね・・・。「バレンタインデー」に、「チョコレートを贈る」って、日本だけのことなんだよね。チョコレート会社の宣伝だよね。企業の宣伝で風習が広まることがあるんですよね。youhttp://www.maroon.dti.ne.jp/ejkht562/toyou.htmhttps://cary.at.webry.info/201508/article_24.html今日の昼食は、「鶏カラースパイス焼」「豚ロ―ス立田揚げ」「銀ヒラス西京漬」より、「豚ロ―ス立田揚げ」をチョイス。3つとも食べたかったので迷ったんですけど、I氏に倣いました。5時前に雨が降り出した・・・!!!???帰宅して、車の点検の予約。帰宅して、「ワイン」で一杯♪瓶がどっしりしているね。「ヴィニス」とはマスファミリーの哲学を象徴する鳥の名で、オーナーであるジャン・クロード・マスの自然環境に対する強い思いを表しています。自然の摂理に基づいたオーガニック農法(エコセール認証)によって葡萄本来の個性が引き出されたこのワインは、スミレやブルーベリーにスパイスの香りが感じられ、リッチで滑らかな飲み口がお楽しみいただけます。Peanuts.口どけのよいチョコに、煎りたてピーナッツがたっぷり。香ばしさとなめらかチョコのおいしいハーモニーがお口に広がります。おいしくなったでん六ピーナッツチョコをお楽しみください。0120-397-150そして、「ホッケ」♪「大根おろし」を添えました。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。