孵化しかけのアヒルの卵を茹でたものです。『ホビロン』=ベトナム語フィリピン語では『バロット』と呼ばれている食べ物です。10年前くらいに初めてベトナムに行った際に【ホビロン】を食べたのですが、それがまたとても美味しくて、『また食べたいなぁ。』と10年間毎日思っていました。日本では絶対に食べられないだろうなと諦めかけた、と!その時!1通のLINEが来ました!...長年担当させていただいているお客様が、以前から『船橋駅のベトナム料理屋さんにその卵あるよ!』と、教えてくださっていたのですが、、(((あの卵が日本で食べられるわけがない!)))と思い込んでいました。(信じなくて申し訳ございませんでした。)..それを察知したお客様が、メニューを撮った写真を送ってくださったのです。(お客様本人は、絶対に頼まないそうです。見た目がヤバそうだから。)..優しいお客様です。1Fhttps://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12040124/..早速行ってきました!メニューがしわくちゃで可愛い!..メニューには載ってなかったのですが、お店の入り口に、このメニューがあったので早速注文しました。【チュンガロン】と書いてあります。(アヒルではなくニワトリだからでしょうか?)..しばらく待っていると、..来た!!カモンホビロン!!..『コンコン!』(パリッ)....『失礼いたします!』(ペリペリ)....『こんにちはー!』(ごめんなさいヒヨコ)....謎塩をかけて食べます!....もう何が何だかわかりませんが、..とにかく美味しいんです!全体的にあん肝みたいな感じで肉になりかけてる部分は若鶏よりも柔らかくたまに軟骨よりも柔らかい骨の部分がありそれを同時に食べる感じです中にはスープ?的なものが入っていて、なんというか、鶏がらスープのあっさり版です..とにかく今までに食べた事ない感じで本当に美味しいんです!..中はこんな感じです。(食べ方汚っ!!)..世の中には、色々な食べ物があります。外国では当たり前の食べ物でも日本ではありえない食べ物。思いがけず感動するものに出会えます。皆さんも【ホビロン】(チュンガロン)を食べてみてください!..あ、メインはベトナムのつけ麺をいただきました!.これも美味しい!.野菜不足にはもってこいのベトナム料理でした!ありがとうございました。美髪を目指すために気をつけたい事。ロ...夏休みに初めてセブ島に行ってきました。b...検索:記事一覧パーマモデル2020.02.07初の草津旅行!2020.02.06新たなオージュア講習会と本日のスタイル。