東日本大震災で壊れてしまった下水管とその周りのコンクリートの部分をやっと修理することが出来ました。本当はすぐにでもやりたかったのですが、沿岸部が優先ということで、待っているうちに昨年の酒造りが始まってしまい、酒造りが終わるまで修理することが出来ませんでしたが、やっと酒造りも落ち着いたので、修理に入りました。裏山の土砂崩れを止めなければいけませんし、煙突の修繕にいたっては、バーナーの燃焼効率の問題など、酒造りそのものが変わってしまう可能性もあるため、どうしても慎重に修理をしなければいけません。今年中にできるだけ終わらせて、次の酒造りはしっかりと修繕した状態で迎えたいと思います。酒蔵見学のご案内プライバシーポリシーお問い合わせ販促素材ダウンロード※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。※お酒はおいしく適量を。