塩からさがないまろやかな優しいスープで、スルスルと飲んでしまいました。おかわりしたいような好きな味でした。タマゴは出汁が染みた甘みある味でとってもスープに合います。店主様が優しくお店の雰囲気も素敵です。この手のバランスの取れた淡麗系の鶏清湯を想像していたら...全然違った。強烈にキレのある醤油感を全面に押し出した凄くインパクトのある味。個人的には優しい塩とは違い、かなりエッジのきいたヤンチャなラーメンな感じ。東京藝術大学での会合後、散歩がてら北千住から町屋へ。町屋駅から尾久のほうへ歩いていった、こちらへ。