Meisterの日記。messege***************************************************************日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。あっけし牡蠣博士でもあります。オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。ふだんは青山のヘアサロンでOL中。Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、Facebookのメッセージからご連絡ください。3F』にいってきました。いつも賑わっている、予約がとりづらい人気店だそうです。1階のリカーショップで選んだお酒をお店に持ち込めるシステム。持ち込み料が1000円とかだったかな。お酒自体が安くなってるので、お家で飲むのと変わらないお値段で楽しめるみたい。お料理も美味しかった!白レバーのムース、シラスのガーリックオイル煮、ポークグリル、パエリア♪このほかに、ハモンセラーノ、カルパッチョ、イベリコ豚の串焼き、デザートも。今回、ワインに詳しい方と一緒に行ったので、とっても美味しいワインを飲ませていただきました。詳しくないし、薀蓄も語れない私には申し訳ないくらい素晴らしいワイン。華やかな香りとふくよかな深い味わいを感じました。まろやかでとーーーっても美味しい!って書いてて自分のボキャブラリーの乏しさが悲しくなってきた〜ちょっとワインのこと勉強しようかな。薀蓄とかは興味ないけど、どんな味?って聞かれたときに少しはマシな説明できるくらいになりたいナァ。このほかに、大好きなモエシャンのロゼを乾杯にいただきました♪お店はとっても賑やかなので、ワイワイ楽しくお食事する感じです。記事Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。