福井のお土産の大定番!『羽二重くるみ』とは?2020/01/12若い人も年配の方もいるところに持っていくお土産って、悩みませんか?甘すぎても良くないし、和風すぎると若い人ウケがイマイチ...。そんな時、どちらにも喜ばれる間違いないお菓子が福井県にあるんです!福井県ではお土産の定番である『羽二重くるみ』。どんなお菓子なのでしょうか。明治時代から福井県で盛んに生産されていた『羽二重』という織物をモチーフにしたお菓子で、羽二重織りのように、滑らかで柔らかな口どけが特徴です。羽二重餅ノーマルだけでなく、チョコレートが包まれているなどバリエーションも豊富で、福井のお土産の定番となっています。そんな羽二重餅のなかでも、抜群の人気を誇るのが『羽二重くるみ』です。羽二重くるみとは、『羽二重餅』に甘く煮詰めた和くるみを練り込み、シュー生地でサンドしたもの。和菓子なので年配の方に渡しやすく、それでいてシュー生地がアクセントになっているので、若い人にも喜ばれます。私は、家族や職場など、幅広い年代の人にお土産を渡す時は必ず羽二重くるみを選んでいます!そもそも羽二重とは?ゆめおーれ勝山にて福井県は現在も繊維産業が盛んで、かつては羽二重王国や人絹(じんけん)王国と呼ばれたこともありました。福井県で織物業が始まったのは明治初期。当時は羽二重ではなく、ハンカチやコウモリ傘用の絹織物を織り、海外へ輸出していました。その後、明治20年頃に羽二重技術が取り入れられると、福井で織られる織物は羽二重が中心となっていきます。羽二重は、和服の裏地としては最高級とされていて、とても柔らかく光沢があるのが特徴的。その特徴をイメージして作られた和菓子が羽二重餅です。羽二重餅の元祖は、福井市にある『錦梅堂』さん。現在では羽二重餅は福井のお土産の定番であり、さまざまなお店から、バリエーション豊富な商品が販売されています。勝山市(大仏店)と、福井駅併設のプリズム福井に店舗があります。プリズム福井店は、GWなどにはひときわ長い行列ができることも。常温でも持ち歩き可能なので、お土産として絶大な人気を誇っています。ちなみに、大仏店ではたまーに羽二重くるみの切れ端をくれることも。定休日:毎週火曜日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。Dearふくい福井県の観光・グルメ・イベント等を発信するローカルメディア東京在住の福井マニアが個人で運営しているローカルメディアです。3年間毎月福井に通いつめ、ついに移住した私が、外から見て魅力を感じる福井の観光スポット、グルメ、イベント情報などを発信しています。体験移住終了後も、2年半に渡り東京と福井を毎月往復する生活を続け、2018年に拠点を福井に移しました。Dearふくいでは観光客向けスポットや、日常生活に絡めた福井情報を発信中!TweetShareこの記事を書いたライター情報Dearふくい福井県の観光、グルメ、イベント情報など、福井県を楽しむ全ての方にさまざまな情報を提供しているローカルメディアです。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。