・かつおと大豆のごまだれ・かぶのスープ・磯香和え今日のスープにはこれから冬にかけてがおいしい季節であるかぶを入れています。かぶの実の部分だけではなく、葉までスープに入れました。この時期はとても柔らかくておいしいのでしっかり食べられるといいですね。10月ももうすぐ終わりますが、11月も旬の食材がたくさんあります。・ビーンズサラダ今日のシュガートーストは、調理員さんが食パンに1枚1枚丁寧に砂糖とバターを塗っています。シュガートーストは甘くておいしいので人気メニューのようです。ほとんど食缶が空っぽで返ってきました。・りんご読書月間中の今日は絵本「ひみつのカレーライス」よりカレーライスを給食に出しました。このお話は、ある日主人公のフミオの一家がカレーライスを食べていると、カレーライスの種を見つけます。その種を庭に植えて育てはじめると・・・?カレーライスは、給食でもとても人気のあるメニューです。給食では、ポークカレーをはじめ、夏野菜やドライカレー、冬には大根カレーなどたくさんの種類のカレーを出しています。今日は10月のおたのしみ給食です。栗ごはんの栗や、サンマ、ぶどうゼリーのぶどうは秋が旬の食材です。秋は野菜やきのこ、くだものなどおいしい食材がたくさんです。・コールスローサラダ・バナナ10月も下旬になってきて、寒い日が増えて来ましたね。そんな今日は温かいクリームシチューです。今日のシチューは普段とひと味ちがい、白いんげん豆のピューレが入っています。野菜もたっぷり入って、おいしさも栄養もたっぷりだったと思います。10月あと少しで終わりです。・変わり醤油和え今日はもぐもぐセブンオフデーです。そば)を給食に使用しない日です。そのため、ご飯も通常の麦入りではなく白米でした。秋が深まってきており、それに伴って給食のメニューも秋らしくなってきました。・ごま和え今日のかじきのステーキは玉ねぎをたっぷり使ったバター醤油味です。かじきも大きかったので、まるでお肉のようでした。寒くなってきたので、今日は肉や野菜をたくさん使った沢煮椀も出しました。・鮭の西京焼き・すいとん・ひじきふりかけ今日は小麦粉とスキムミルクを混ぜて団子状にねったすいとんを出しました。給食のすいとんは野菜も具だくさんです。・えびシューマイ・ワンタンスープ・オレンジ今日の炒飯は子ども達も楽しみにしていたようで、前日から「明日は炒飯?やったー!」と言っていました。ピーマンなども入って少しピラフっぽい炒飯ですが、とてもおいしかったかと思います。・にんじんシリシリ今日は千切りにしたにんじんとツナを炒めたにんじんシリシリを出しました。にんじんシリシリは沖縄の家庭で手軽に作られている郷土料理です。シリシリということばは千切りという意味の沖縄の方言です。にんじんが苦手な人もしっかり食べられるといいですね。今日のミネストローネには野菜などの食材がたくさん入っています。秋らしく涼しくなってきました。食べて風邪をひかないようにしたいですね。スープ・りんご今日は今年初のりんごを出しました。時期が早いかな・・・と思いましたが、甘くておいしかったですね。これからの時期は、果物だけでなくいろいろな食材がおいしくなる季節です。・大豆のチリコンカーン・ABCマカロニスープ・コーンポテト今日は大豆やレンズ豆を使ったチリコンカーンです。チリコンカーンはアメリカの国民食のひとつです。普段豆が苦手な人でも、チリコンカーンは豆をたっぷり使った、親しみやすい料理かと思います。明日もしっかり食べて元気に過ごしましょう。・たらと里芋の中華炒め・五目スープ・冷凍パイン今日は野菜やお肉、お魚をたっぷり使った中華でした。五目スープは五目という名前は入っていますが、野菜や肉など7種類ほどの食材を使っています。里芋の中華炒めの里芋はこれからおいしくなってきます。給食のメニューにも出てくるので、しっかり食べられるといいですね。・切り干し大根の含め煮6年生が修学旅行から帰ってきて久しぶりの給食になりました。日光は日中と朝晩の気温差があり、6年生は少し疲れ気味のようです。そんなときこそしっかり食べてもらいたいと思い、今日はさっぱりと和食でした。味噌汁や切り干し大根の含め煮には野菜をたくさん使いました。食べて風邪をひかないようにしたいですね。・肉じゃが・かつお和え・味付け海苔10月に入って朝晩と昼間の気温差が出てきました。今日は野菜がたっぷり入った肉じゃがです。肉じゃがは、野菜や肉など食材のうまみや栄養が溶け出しています。・オレンジ今日の餃子の具には肉や野菜だけでなく、おからも入っています。おからは豆腐を作る途中でできるものです。今日のおから揚げ餃子は調理員さんが一つ一つ丁寧に包みました。飯山小学校グランドデザイン。