ひじきエッセイもう我慢できないほど大好きな野菜の香りランキングNo.1長ネギの青い部分をカットした時の香りカットした青ネギ(撮影:ひじき石塚)ネギ臭LOVE何を隠そう、この世で最も好きな香りのひとつが長ネギの青い部分をカットした時に出る香り。職場の八百屋では主に冬場に長ネギを扱うので、カットする機会も多くたびたび至福の瞬間が待っているのだ。ネギの香りが好きなのか?心が安らぐから。ほのかな刺激臭も素敵。長ネギならどれでも最高ってわけでもなく、真冬の旬に採れた新鮮な極上の長ネギが最も素晴らしい。頭おかしいの??OK。そんなあなたの気持ちは分からないけれど、甘んじて受け入れよう。何とでも言ってくれてOK。青ネギとひじき石塚あ~~~いいにおい。お部屋の芳香剤や洗濯洗剤の芳香剤なんかに使われればいいのに。出来ることなら袋に入れてベルトに留めて好きな時に嗅ぎたい。青ネギに没頭お客さんが持って帰る際に長ネギの頭を切って頂戴、なんて言うと心の中でガッツポーズ。あとでスーハ―スーハーしちゃうぜ。みそ汁に入れて食っちゃうぜ。あらゆる野菜や果物の中で最も好きな香りが、長ネギの青い部分をカットした時の香り。体の中に入るとアリシンという成分になるんだそう。あれですよ、タマネギを刻んで涙を流したことのある人も多いのでは。あの成分が、硫化アリル。鎮静効果もあるので眠りやすくなったりするようです。・・・つまりリラックスする人もいるわけ!!青ネギとひじき3ちなみに、いままで共感してくれる猛者に出会ったことがないので「私も実は長ネギの青い部分を切った時の香りが世界で一番好き!」という人は手を上げてくれるとちょっぴり嬉しいぜ。一緒に踊ろうぜ!◆食育ロックコンサートのご依頼を承っております◆ワラビーズは幼稚園や保育園、親子イベントなどに出張して食育ロックコンサートを開催しています。地方の名物料理や、お店の看板メニュー、思い出の料理など、ロック調の楽曲でしたらワラビーズにお任せください!名前(必須)メールアドレス(必須)お電話(必須)ウェブサイトコメント(必須)ちなみに、お電話でもご対応しております。090-1774-8198(※24時間留守電対応。