糖尿病になりたくなければ、食べるものを選べばよいのです。その指標となるのが「GI値」です。どのような食品がGI値が高いか、低いかを知っておきましょう。セカンドミールとしての効果も期待GI値とはGIとは、グリセミック・インデックスの略称です。食後血糖値の上昇度を示す指数のことで、小さければ小さいほど血糖値を上昇させにくく、大きければ大きいほど血糖値を上げやすいものです。食品が持つカロリーとは関係なく、血糖値の上げにくさがわかる数値です。食後血糖値が急激に上昇してしまう(GI値の高い食物を食べる)ことを続けていると膵臓が疲弊してしまい、糖尿病になるリスクが高まります。血糖値が高くても、自覚症状はありません。糖尿病になっても、合併症が起きなければ自覚症状はありません。糖尿病は一度なってしまったら「完治」ということはない病気でもあります。血糖値が気になる方は、普段の食事に使う食材からGI値を意識してみてはいかがでしょうか。GI値は、55までが「低い」、56~69までが「中」、70以上が「高い」と分類されます。日常の食事に、これらの食品を取り入れることで食後血糖値の上昇を緩やかにすることができます。食べ合わせや調理法によって、実際に食べた時のGI値は若干変動しますのでご注意ください。してもGI値は余り変わりません。74※大根は、干すと甘みが増し、GI値も上がります。99スポンサーリンクGI値知っておきたい食べ方GI値は、素材は同じでも食べ方や加工によって変わります。味と使い方は似ていても、違うものもあります。節制するのは良いことですが、あまり原理主義になりすぎるとよほど几帳面な人以外は続きません。知っておきたい食べ方をご紹介します。果物はジュースにしない果物をジュースにすると、食物繊維が取り除かれてしまいます。そのため、血糖値の上昇を抑制する力が弱くなります。果物はできるだけそのまま食べましょう。果物は間食にしましょう食後のデザートとして果物を食べることはお勧めしません。食事でもうエネルギーを十分に撮ってしまっているため、果物が余分な栄養となり、血糖値を上げてしまいやすくなるからです。果物はできるだけ、間食として食べるようにしましょう。間食とは補食のことで、10時や3時などに食べるおやつのことです。GI値が高い食品は食べ合わせを工夫しましょうGI値が高い食品を食べたくなった時は、一緒に食べるものを工夫しましょう。にんじんとジャガイモを入れたカレーを食べるときは豆を一緒に入れたり、おやつにケーキを食べるときはケーキの量をいつもより少し減らしてホットミルクを付けるなど、工夫次第で血糖値の上昇を抑制することはできます。便利なのは、酢、食物繊維、レタス類、チーズなどの乳製品、豆腐などです。一緒に食べることで少しでも血糖値の上昇を防ぎましょう。GI値はカロリーとは関係ありませんので、くれぐれも食べすぎにはご注意ください。消化不良に気を付けましょうGI値が低いものは、消化がゆっくりなものばかりです。消化がゆっくりなものは、胃腸が弱っている状態の時に食べたり飲んだりすると胃腸に負担をかけます。食欲が落ちている夏などに、あまり頑張ってGI値の高いものを食べ続けていると夏バテなどの状態になりかねません。体の声をよく聞き、胃腸が疲れている時は無理にGI値の高いものを食べないようにしましょう。白米はおかゆにするとGI値が減ります。食欲がないときはスープのような煮込み料理にする、必ず野菜類も加熱するなど消化が良くなるように工夫しましょう。スポンサーリンクセカンドミールとしての効果も期待GI値の低い食品は、その時食べた食事の血糖値上昇を抑える働きをするだけでなく、次の食事の血糖値の上昇も抑制する働きがあることが知られています。朝食にGI値の低いものを食べておくと、昼食後まで血糖値の上昇を抑制する力が続きます。これをセカンドミール効果と言います。ランチは外食になるから朝はGI値の低いものを多めの割合で食べておく、夜には飲み会が入っているから昼食や間食にGI値の低いものを食べておくなど、セカンドミール効果を活かした食生活を作り上げることが可能です。セカンドミールという考え方も取り入れて、ストレスのかからないよう上手に食事と向き合っていってください。なし毎日のご飯が楽しみになった!との声が多い「ルックルックイヌリンプラス」。菊芋の成分「イヌリン」を中心に配合しており、1袋に食物繊維がレタス153個分含まれています。イヌリンのほかに、納豆、玉ねぎ、ビフィズス菌、サラシア、桑葉といった自然由来の成分ふくまれており、低糖対策をサポートしてくれます。定期コースはいつでも中止・変更(次回お届けの10日前までに)できるので、最初の1袋を気軽にお試しすることができます。なし新食感野菜のアイスプラント(無農薬栽培)の成分「ピニトール」を配合。ピニトールは糖バランスを良くする成分で、日常生活では多く摂ることが難しい成分です。妊娠中や授乳中の方でも安心して飲めるほどのサプリです。詳しくはこちら公式サイトへこちらの記事も良ければ参考にしてください。