みかん、柿、豆腐、油揚げ、さつま揚げ、鶏もも肉。食:15時、サンドイッチ、コーヒー。食:22時、ご飯、鍋、鯖の麹漬け焼き、キムチ、雑炊のこり、冷や奴。10月18日(金)雨。東京駅で、とてもおいしくないうどんを食べる。新潟港で、ふつうのうどんを食べる。夜は、里地ネットワーク佐渡事務所で料理する。味噌汁を仕立て、ポテトサラダを作り、玉葱といかげそのにんにく醤油炒めをこしらえ、いかを焼き、かますの唐揚げをつくり、大根葉はおひたしに、みょうがは刻みそのまま供し、これにぼたん海老の刺身があったので、それを食べる。最後に海老の殻と頭をじっくりと油で揚げて、酒のつまみとしてもらう。