どれも和食にはおなじみでよく食べる機会がある身近な食材ですが、その一方で身近なわりには違いがよくわからない部分があります。...料理・食材もんじゃ焼きとお好み焼きの見た目や作り方の違い!「お好み焼き」と「もんじゃ焼き」、どちらも水(もしくはだし汁)と小麦後で作った生地を焼く鉄板料理です。...料理・食材ボンゴレビアンコとボンゴレロッソの違い!パスタには作り方や素材などでいろいろな種類がありますが、イタリア語の名前の場合などはちょっとわかりづらいモノもあります。梅干しの歴史!現在の形になるまでの流れを紹介!おにぎりの具や日の丸弁当でお馴染みの食材(漬物の一種)である「梅干し」。実梅の品種(種類)を紹介!用途にピッタリの梅は!?梅にはたくさんの品種が存在します。梅自体の歴史も古いため、現在は観賞用も含めると300以上はあると言われています。AFFINGER5.。