以前義母から送って貰った肉の内、豚カツ用の肉も蒸すことにしました。ココットロンド22cm用を使い、にんじんともやしをどっさり敷き、その上に筋きりをして塩コショウ、ローズマリーをかけました。湯気でもわわわわ~っとしています、熱々!脂が程よく落ち、むっちりと旨味が凝縮されたように思います。ルクルーゼでココットロンドをお持ちの方、スチーマーはかなり使えますのでお勧めです。他のおかずはサラダに、こんにゃくのきんぴら、たまねぎとムギタケの味噌汁です。おコメは何処産のこれ!と決めきれないでいて、毎回あちらこちらで購入して試してます。こしひかりって香りがよく、ツヤと弾力が美味しいのですねえ。前回は、米ぬかを貰えたりして魅力でしたし、それぞれにいい点があるので、迷います。先週、突然「あのホルモンは、トマト煮にする」...夕食サンダニエーレ生ハムとわさび菜のサラダ昨日の夕食。