作り方1多めの油で茄子を炒め、一旦取り出す。2油をひいたフライパンに、ニンニクと生姜のみじん切りを入れ香りを出し、豚ひき肉の赤味が無くなるまで炒める。3豆板醤を入れ炒め、★を混ぜ合わせたものと茄子、ネギを入れ一煮立ちさせる。4水で溶いた片栗粉を入れてとろみを出し、最後にごま油を回し入れ香りを出す。圧力鍋で♡花椒香る麻婆茄子豆腐。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。