アルコール分:17.5%【蔵元コメント】この度、本年度産山形オリジナル酒米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸生原酒を限定数量で発売することに致しました。しぼりたての爽やかな風味とおりがらみのコクのある旨さが特長です。新酒でありながら飲み飽きしないお酒です。スーパー山田錦100%使用し、55%まで磨いた純米です。お急ぎくださ~い!!!ご来店お待ちいたしております。今期の初しぼりらしい若さとインパクトのある遊穂純米酒生原酒です。H22年12月にしぼりました。常温またはやや冷やしてお召し上がりください。した味わいのお料理、お魚ではブリ、さばなど。豚肉、チーズ、ポン酢味などおすすめします。アルコール度数:18.6%【蔵元コメント】おりを含んだしぼりたて生酒原酒です。新酒のフレッシュな味わいをお楽しみください。“しろ”は雪の降る能登の白い冬をイメージ。冷やしてお召し上がりください。瓶内での発酵により発生した炭酸ガスを含みます。開栓の際はご注意ください。今年も房島屋の仕込が始まりました。純米おりがらみ6号酵母」を発売いたします。発酵は順調で、米の旨みがほどよく凝縮されたお酒になりました。昨年同様ぬる燗でも美味しいお酒となつております。数量が限られておりますのでお早めにお申し込みください。22BYも美味しいお酒を造りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。「房島屋(ぼうじまや)」とは所酒造の創業以来の屋号。2000年より純米酒を中心としたブランドとして立ち上げられた。全国約40軒の地酒専門店向け限定流通酒。木曽三川のひとつ揖斐川(いびがわ)の伏流水を使用し、すべて社員により酒造りを行っている。酸のしっかりした味のある酒造りをしている。みなさまの応援!深く感謝いたします。ひとつおめでたいニュースです。的な名杜氏だけあって受賞は当然でしょう。ハハハハハハめでたいめでたいWニュースでした。