モーションキャプチャーや加速度計を使用し、身体の動きを計測します。それをコンピューターで解析し、身体にかかっている負荷の大きさを割り出す。正常な人が歩く時と、浮き指の人が歩く時。それを比較すると、差が見えてきました。余計にかかっていたのだ。そりゃ、痛みも出ますよね。浮き指だと、重心がちょっと後ろに倒れます。すると、バランスを取ろうとして、ちょっと猫背になるんです。正しい姿勢だと、重い頭も、しっかり支えることができます。猫背になってしまうと、重い頭を支えるために、首、肩、腰などに、大きな負担がかかってしまうのだ。なると、筋肉が緊張し、血流も悪くなって、「頭痛」や「肩こり」「腰痛」につながってしまうのでした。ひざ痛や腰痛の原因が、浮き指かもしれないとは。今は健康な人も、関係ないとは言えません。実は、意外なリスクを抱えているらしいのです。目を閉じて片足で立つ、バランステスト。浮き指の人にバランステストをしてもらうと、もう、フッラフラ。転倒予防の専門家です。前方にどれだけ傾くことができるか測定し、転倒リスクを調べてもらいましたよ。傾向が強い人は、踏ん張る力が格段に弱く、転倒リスクが高いことが分かった。交通事故よりも多い死亡要因の一つ。将来のリスクを考えると、浮き指は侮(あなど)れないのです。浮き指チェック法ここでスタジオに、阿久根先生が開発した計測機器が登場。ゲストのみなさんが、チェックしてもらうことになりました。赤いのが、圧がかかっている部分。ナイツ塙さんは、外側の指が浮いているようだ。大島麻衣さんは、全体的か。井森美幸さんも、圧がかかってない部分があるぞ。自然な状態では、指に圧がかかっていないようです。指が浮いてしまっている。計測機器が無くてもできる、チェック法があります。自然な状態で、まっすぐに立ちます。目線は、まっすぐ前を向くこと。誰かに協力してもらって、足の指の下に、名刺ぐらいの厚さの紙を、差し込んでもらいましょう。かかっていれば、指の下に紙は入りません。浮き指だと、指の下に紙が入ってしまう。(あくまで目安です)でも、どうして、足の指が浮いてしまうんだろう?後編では、阿久根先生に詳しく解説してもらいます。オイル&バター&アイス/ガッテンスリランカにも、かつお節料理があった。シーニサンボーラ&バナナの花のカレー。そこから学んだのは、香りが脂溶性であること。カルパッチョ風、サラダドレッシング)。お酒(めんつゆ、味噌汁、目玉焼き)。アイスクリームが大変身。荒節と枯節の違い、伝統の職人さんも、紹介します。