~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blogタグ:cuocacuocaさんのレシピで、柏餅。2017年05月04日こどもの日。・ち・ら・に・し・よ・う・か・な、cuocaさまの言うとおり。cuocaさんの言うとおりに揃えてみた。あんこだけはタッパーの、自家(母)製。続きを読むこどもの日。・ち・ら・に・し・よ・う・か・な、cuocaさまの言うとおり。cuocaさんの言うとおりに揃えてみた。あんこだけはタッパーの、自家(母)製。感じたポイント的なことを、ちょこっと、検証。左の画像はレンジアップ9回目。右の画像は捏ね始める前のもの。1分ごとに取り出して木べらで混ぜます。木べらだけだとくっつきやすいので、ゴムべらを併用するとやりやすいです。餅がころんとひとまとまりになりました。木べらだけでなくすりこ木みたいなものを使うのも、よいかもしれません。10回済んだら固く絞ったさらしにあけてしっかりこねます。熱いですが、さらしを使うとそんなに苦ではありませんでした。柏の葉で包んだ後に再度レンジアップします。柏の香りが餅に付き、より、柏餅らしい風味です。つぶあん、みそあん、こしあんと、いろんな柏餅がありますが、わたしは、こしあんが好き。cuocaさん、ありがとう。柏餅作りで、リフレッシュ。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。娘を送って、ちょっと二度寝して、すっきり。作ってみたらいかがでしょうか。お出かけの方は、お気をつけて、いってらっしゃーい。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweetささきのりこ。旧ブログ:クモノイト食堂。雑誌やwebサイトにてレシピ提供しています。詳しいプロフィール及び掲載誌などについては、“profile”に記載しております。お問い合わせ、ご依頼等は“contact”からお願いいたします。cal[i][j]%>">最新記事(画像付)茄子の鴫焼・最近の作り方。カザレッチェのチーズたっぷりアラビアータ。土曜の土用のうしの日ダイエット・チリチキンツナとルッコラとレモンのパスタにらチヂミ記事の検索はこちら想い出箱。旧ブログ:クモノイト食堂。[+]2008年12月2008年11月2008年10月コラム的なの、書いてます。ライブドアブログこのページのトップヘ。