(笑)ところが、もう少し深いところまで理解が進むと・・、(効率)が考えられる様になります・・・。狙いを定めて、「自分の取り出したい成分」を「いかに早く、大量に取り出すか」が計算出来るのです。http://amuzuno1.seesaa.net/上記の例だと(目にいい)と言われているのは「アントシアニン」という成分。(植物が持つ「配糖体」です。)実は、植物は4つの「色素」を持っています。黄色の「フラボノイド」。(ちょっと、専門的な話で、ゴメンなさいネ・。)(笑)で今回は、この中の「アントシアニン」を、「効率良く、大量に取り出すには・・?」と考える訳ですネ。方がいいかも知れないナ・・。理解が進むと、こんな感じでスタートが出来る様になるという話です・・・。http://ameblo.jp/amuzuno1特に、「複数の果物を組み合わせて仕込みたい」時には、ちょっとしたテクニックとしても、応用出来ます。単価を抑えて作ろうか・・、とかネ。(笑)その時でも、「手作り酵素教室」に参加していれば、「果物の特性」が理解出来ていますから、「じゃあ、もうちょっと赤(アントシアニン)の強い「リンゴ」にした方がいいな・・・。(笑)http://blog.livedoor.jp/amuzuno1/*ちなみに、「緑」のリンゴを急いで「赤くさせる方法」ってご存知ですか・・・?緑のリンゴは、天気の良い日にひなたに出して、霧吹きで水をかけてやれば、翌日にはもう赤くなります。「手作り酵素教室」に参加すると、こんな知識も得られますヨ・・。)(笑)これ以上に書くと「ノウハウの公開」になりそうなので、この辺りにしてしておきましょうかネ・・。注文〆切!明日9月23日まで。「秋のイナホ酵素」・・イナホの領布会。ため、田んぼに入れませんので、しばらくお待ち下さい。まるけん食農塾では、イナホ材料の領布会を行ないます。このイナホは、天然アルカリイオン水育ちの無農薬米です。このブログで何回も取り上げてある・・・雄川渓谷の棚田で育っています。世界の銘水・・・ルルドやトラコテにも並ぶ銘水と評価を受けた天然水で育ちました。数量に限りがあるものですから、50セット(100キロ)限定で〆切です。詳しくは下記のページをご覧下さい。http://marusyokujyuku.blogspot.com/p/blog-page_8779.html注文後の発送は、クロネコクール便にて送ります。天候を見ながら、曇りもしくは快晴の日に、刈り取ります。イナホ材料の到着は今月26日~月末の予定です。熊本にて酵素の話イキイキ健康クラブの皆様とご縁がありまして、9月11日は熊本市にて酵素の講演にお伺いいたしました。13時~16時半の間、約100名ぐらいの皆様が熱心に勉強されました。酵素の素晴らしさについて、多くの方々が気付かれたと思います。健康クラブの主催の皆様方、スタッフの方々、お疲れ様でした。手作りのお弁当、オカズはとっても美味しかったですよ。この日の講演の様子は、録画編集されて、インターネットで観れるようにしてあるそうです。DVDでも50分ぐらいに編集してあるとのことですから、是非、ご覧になって下さい。講演後にも、酵素についての質問、問い合わせの電話をいっぱいいただきまして、うれしい悲鳴を上げております。下記は、アムズさんが、DVDをインタネットで観れるようにしてある記事です。アクセスして、ご覧になられてください。先生の「手作り酵素セミナー」ですが・・・、まだ一度も参加された事がない方のために、大サービス!!今回(9月11日)に熊本市の文化センターで行われたセミナーの一部をネットにアップしてみました・・・。下のリンクをクリックしてみてください。(内容はどちらも同じで、約46分の動画です。)http://p.tl/UVaBhttp://p.tl/PFPWと、こんな感じで、毎回行われています。雰囲気だけは感じて頂けるかと・・・・。(笑)ちなみに、こちらには「ミネラルセミナー」の短縮版もあります。(こちらは約50分ですが、内容も以前のものに少し付け加えてセミナー後半の「色々な機能水の作り方」も収録してあります。)皆さんから、「ミネラル漫才」って言われているアレですネ・・。パソコンの型式や、携帯電話の種類によっては見られないのもあるかも知れませんので、もう少しアップしておきます。(こちら、フランスのサイトです。)http://p.tl/PFPW原乃後さん熊本セミナー)http://p.tl/Opi5(ミネラルセミナー50分版)(お次は韓国のサイトです。)http://p.tl/mGcb(原乃後さん熊本セミナー&ミネラルセミナー50分版)(以下、日本のサイトです。)http://p.tl/UVaB(原乃後さん熊本セミナー)http://p.tl/FoR4(ミネラルセミナー50分版)http://p.tl/ZNRN(原乃後さん熊本セミナー)http://p.tl/YKih(ミネラルセミナー50分版)http://peevee.tv/v/8zhf13(原乃後さん熊本セミナー)http://peevee.tv/v/8zh7bd(ミネラルセミナー50分版)誠に申し訳ないのですが・・・、あちらこちらと、覗いて頂くしか方法がないかと・・・。(笑)アムズでは、インターネットの管理まではやっておりませんので・・。(笑)よろしく、お願いします。会...雄川渓谷にて」マイナスイオンの空間にて。140年の時空を超えた...アルカリイオン水が吹きだしています。...素晴らしい!はい!チーズ。このあと、酵素を仕込みました。ヨモギ・クワ・アカメガシワ・イタドリ・ツユクサ...ほか。ご足労いただきました。小田原さん、そして、皆さん、お疲れ様でした。盛況!26名の参加でにぎわいました。この日は、長崎から、前田さんご一行様も参加していただきました。遠路はるばるお疲れ様でした。お土産の「ステビア」...大事に育ててください。佐竹社長の情熱のこもった健康の話し......。このあと、酵素の仕込み実習の時間。黒川みかん園さんで育った無農薬「みかん」をいただいて、材料に良質のクエン酸として添加しました。最高の仕上がりになりますよ。昼食の、手造りのお煮しめと漬物がこれまた、美味しいんです。黒川さん、ありがとうございました。山野草の灰汁(アク)の話。_)m先日、イナホ酵素を仕込んで、手入れしている右手が、真っ赤にカブレているというお知らせがありました。_)mカブレた皆さまへ。_)m大変すみません。私の心配りが足りませんでした。事前に、イネマケというカブレのような状態も起こり得る話を申し添えておけば、イタガユイという不快な思いをされずにすんだかも知れません。皆様の麗しい白鮎のような指が右手が...「イネカブレ」、申し訳ないです。対策としては、以後容器の手入れは、オタマか、長い天ぷら箸か棒状のものでかき混ぜて下さい。皮膚のお手入れは、濃縮ミネラルで皮膚に塗布して下さい。スプレー容器にいれて、霧状でシュッ、シュッ...と、かけて下さい。じきに、イタガユイのはとれると思います。皮膚が弱い方は負けることが考えられますので、かき混ぜるときの手入れは、オタマか、長い天ぷら箸か棒状のものでかき混ぜて下さい。「田んぼの稲刈りと草マケ」イネは珪素(水晶・石英)も含んでいますので、微量な形でトゲのような形状をしています。この珪素(水晶・石英)の微量なトゲが表皮に付着するものですから、ヒリヒリすることが考えられます。皮膚の弱いヒトは、田んぼにはいって稲刈りのお手伝いをすると、腕がかぶれてしまいます。腕で顔の汗などを拭くと、ヒリヒリ痛くなり、顔が赤くなります。体温が上がると真っ赤になります。カユミもありますし、しばらく(4~5日)、つづきます。カブレ情報!検索にてヒットした文献です。あちこちから引用しています。灰汁(あく)とは、食品に含まれる、渋み・苦み・不快な臭いなどの元となる。灰汁は多様な物質や現象の総称である。硝酸、シュウ酸、ホモゲンチジン酸などの有機酸や、アルカロイド物質、タンニンなどのポリフェノール類、肉の血や浸出液に含まれるタンパク質、遊離アミノ酸などが灰汁の成分であると考えられている。動物質の食品と植物質の食品の灰汁の質の差は大きい。植物は、鳥とか昆虫の食害に会わないように防衛策を持っています。それが、灰汁(アク)です。ちなみに、リンゴなども、アレルギー症状がある方には注意が必要です。活性化しているりんごの酵素が原因ではないかと思います。一つ、植物が持つアルカロイド物質ということも考えられますね。アルカロイド物質はカテキン、アントシアン、カフェイン、ソラニン、トリカブトアルカロイド、ニコチンなど様々です。りんごや桃など果物は未熟のうちは果皮の下にポリフェノールを多く持っています(だから渋かったり苦かったり舌が痺れたりします)。これは恐らく種ができていないうちは鳥などに食われないようにという作物のプログラムですかね?で、熟してくるとポリフェノールが減ってきて、糖度も増し、鳥に食べてもらえるようになる、とか。植物のアクの件ですが、植物中に含まれる渋味とかえぐみなどである成分のことです。これは非常に分子が大きいものですから生体になかなか吸収しにくいものなのです。渋味というものはタンニンなのですが、番茶を煎じすぎると渋味が出ます。このタンニンは、分子が大きいものですから、胃腸で分解して吸収するまでの時間は、かなりかかります。タンニンもタンパク質だと考えてください。アミノ酸などの結合がちょっと違うだけで、渋味を出すのです。それを単体の無害にしないと、生体には吸収しないものなのです。渋いお茶を何杯飲んでも生体では、その渋味(タンニン)を分解して吸収するというものなのです。分解仕切れなかったものは、排泄します。このタンニンは、胃腸を殺菌してくれるという働きもありますから、悪者ではないのです。昔、おばあちゃんが「下痢をしたら渋い熱いお茶を飲ませてやりなさい」と聞いたことがあります。えぐみとなるものは、アルカロイド(ペニシリン系)などが含有しているものですから、食べて美味しくないです。ワラビなどは、炭酸などでアクだしをしてから食べます。スギナとかヨモギにも微量ですが、タンニンだとかアルカロイドなどが含有しますが人体に悪影響を与えるほど含有していません。茶碗に100杯を一度に飲んだとかそういうことをすれば、なにかと問題があります。いずれにしても、スギナ・ヨモギに含有しているタンニンとかアルカロイドは、微量ですから分解して単体になったものを吸収するか、それとも分解しきれないものは、排泄されるかどちらかです。酵素講演会だより酵素講演会だより長崎にて。方々が大半で、皆さん熱心に酵素の話をメモされておられました。仕上がった酵素の「試飲タイム」は大好評でした。感激、感動の不思議体験コーナーでもありました。今後に、素晴らしい輪が広がっていくことでしょう。10月9日に、前田さんに御足労をいただきまして「酵素講演会」が開催の予定です。前田さん、スタッフの皆さん、大変お疲れ様でした。8割の方々が、酵素講演会を初めて聞かれました。夕闇のジャズセッション!ニューヨークより、有名なジャズマンが演奏!...???というのは...大きなジョウダンです。前田さんのギターの調べにのって、「ズ~ジャ」を!ケーナ(竹笛)は、私(原乃後)。「月の砂漠・黒いオルフェ」...2曲つづけてどうぞ!大分にて。見慣れた身近な植物に元気パワーがあることを来場者の皆様には実感いただいたと思います。容器の中に出現する不思議な「クラゲ?」...の話。健康ブームが大人気になったことがありました。酵素を造っていると、いろいろな有用菌などが姿を現してくれます。状の膜が容器の水面に張ったら、「おめでとう!」...です。・・・・書ききれませんが、興味深い話に皆さん熱心に聞き入ってくださいました。人気なのが、仕上がった酵素の「試飲タイム」です。感激、感動の不思議体験で大好評でした。河野さん、スタッフの皆さん、大変お疲れ様でした。世界初!「リョクチク」・・その後どうなった?世界初!「リョクチク」・・その後どうなった?7/14に仕込んでから、本日で15日目になります。酢酸菌の作用で、酢っぱ味があります。キビ酢のような味がします。容器は満タンですが、ときどきの味利きで500ccほどは減っています。成分が抽出されて白濁状態。この白濁のエキスには、各種ミネラル成分のほか、やはり、グルタミン酸が・・・利いて・・・美味いですよ!タッパーに取り出したリョクチク。外見は・・・どう見ても、サトイモ?ナシ?切ってみました。硬いですが、甘くて美味しい味です。御用の方はメールにてお問い合わせ下さい。お手数をかけますが、迷惑メール防止のため※を@マークに変えて、発信下さい。http://bikou2.p-kit.com/page0004.htmlいま放射能(セシウム137:半減期が30年)が地球規模の深刻な問題になっていますよね。何とか・・・・この厄介な放射能をどうにかできないものか。できる方法が・・・あるんです。この厄介な放射能を激減する方法が身近にあったのです。それは・・・・微量元素です。水道水を瞬間で、理想のミネラル水に変えてくれるあの「微量元素」です。そうそう、100mリットル入りのあの「生活ミネラル」です。酵素を作るときの絶対条件の一つ、BWミネラル水を使用されてますね。皆さん方が、活用されているあの「生活ミネラル」です。その成分が凄いパワーを発揮するんです。沢山の能力を秘めた水であることは、ご存知のとおりです。さんが製造されておられます。http://bikou2.p-kit.com/page0004.htmlでは・・・・その計測データです。セシウムの数値(0.008mg/L)が→→→→(<0.001mg/L)に・・。注:実際の実験に際しては、「放射性物質セシウム137」は入手困難のため、同一の科学的性質を持つ「セシウム133」を含む「金属イオン標準溶液」を試薬として使用しています、・・・・という文章を参照。実験はBWサーバー水の中に、セシウム133を入れた結果の実験だそうです。処理前と、処理後の、データをじっくりご覧下さい。発行した分析成績書です。(<0.001mg/L)注:数値の前の<という記号は、検出限界以下ということです。測定機器が<0.001mg/L以下のセシウムは、計れないということです。検出限界以下となるようです。減少しているのが確認出来ました。注:数値の前の記号<は、検出限界以下である事を表わしています。素晴らしい結果なのです。微量元素の秘めたパワー!どうですか・・・皆さん!実にたのもしいではありませんか!生活ミネラルと製水器サーバーがあると、健康を守るだけでなく、家族の生命を放射能からの防衛にも役立つといっても過言ではありません。私が四半世紀にわたって捜し求めた究極の製品を紹介します。どれをとっても・・・スグレモノの製品です。※購入・入会・お問合せは、メールにてお問い合わせ下さい。e-Mailのアドレスになります。(「*」を「@」に読み替えてください。「かのや手造り酵素教室」の皆さんです。私含めて、計9名で「いなほ酵素の会」を行ないました。後半は、「幻の・・・空間」にて感動が待っていました。人))笑顔の波動でパチリ。ここがアルカリイオン水育ちの棚田の田んぼです。天然アルカリイオン水で洗っています手でしっかりと撹拌します。