平本さんの《森のくまさん》ふんわりとやわらかく甘いごはんなのが、炊くとすぐにわかります。した味付けのおかずにも合いますが、出汁が生きた『和食』にバツグンに合うのには驚きます。美味しさに飽きないお米です。楽しくてたまらない”和米”とにかく「和食」に合います。カレーライスでも焼き飯でもリゾットでも確かに美味しいのです。その上を超えていく美味しさを体験できるのが「和食」です。日本人のDNAで感じる旨味を持っているのかもしれません。お味噌汁、お漬物、焼き鮭、お浸し、焼き海苔、日本の朝食に100%マッチします。きんぴら、かぼちゃの煮物、切り干し大根、肉じゃが、怖いほど合うお米なんです。毎回の食事が楽しくてしかたありません。農薬だけじゃないんですお米の全国食味ランキングでも5年連続特Aランクを獲得している「森のくまさん」その中でも、ずっと無農薬栽培で育て上げた美味しいお米はほぼありません。生産者の平本さんは農薬や化学肥料を一切使うことをしません。ものすごい手間と時間がかかってきます。それでも、身体と心のために不自然なものは使いたくないのです。味と香りと艶のために不自然なものはいらないのです。そのうえ「還元塩」という塩を用いた栽培でさらに美味しさを追求しています。ヤマトナデシコのあなたに玄米でもしっかりと美味しさは広がってきますし、続きます。マクロビオティックを実践されているお客さまにもかなりファンがおられます。やわらかいお米ですので、玄米でも食べやすいようですね。白米の炊きたてを食べると、身体の隅々の細胞まで喜ぶ感じがします。味の濃いおかずでももちろん美味しくいただけるのですが、真骨頂はやはり「出汁味」でしょう。前に出過ぎず控えめで、でもきちんと主張できるお米。ヤマトナデシコには特にお召し上がりいただきたい「森のくまさん」じゃ、まず、炊いてみてください。最近チェックした商品はありません。熊本の畑から全国に直送いたします(⇒お届け送料につきまして)・お届け時間帯をご指定いただけます。