自家焙煎のおいしい珈琲が飲める喫茶店として数多くの雑誌などでも取り上げられ、名古屋だけでなく全国的に有名なお店です。個人店でも自家焙煎の珈琲を提供する専門店は増えつつありますが、1981年の創業当時は喫茶店王国といわれる名古屋でもペギーコーヒーを含め3店だけだったんだそう。現在では多くの“スペシャルティコーヒー”を揃えるお店として、多くの珈琲通が通うこちらのお店。リニューアル画像:木村純子お店は地下鉄『池下駅』から徒歩で8分ほど、赤い珈琲ドリッパーが目印のまだ新しいお店です。駐車場が6台分あるので、車での来店も便利です。7月に珈琲豆販売の専門店としてリニューアルしたとのこと。画像:木村純子お店には大きなロースターが置かれていて、珈琲のよい香りが広がります。常時13~14種類の豆を扱っているというペギーコーヒー、数多くのスペシャルティコーヒーを取り扱っています。モカ・フレンチロースト』が今のおすすめなんだそう。このように浅煎り~深煎りまで幅広く取り扱っているお店は、珈琲通にはとっても貴重!それぞれの珈琲豆の横には、煎り具合や味わいを丁寧に説明したタグがあるので選びやすいですね。店頭にはランダム選んだ試飲の珈琲を毎日用意しており、テイスティングして選ぶこともできます。お気に入りの豆がある常連さんにもテイスティングしてもらい、珈琲の世界を広げていただきたいとのこと。珈琲豆は公式サイトよりお取り寄せもできますよ。画像:木村純子お店にはイートインコーナーも併設されており、ペーパーフィルターで淹れたおいしい珈琲を楽しむこともできます。気になる珈琲豆はお店で飲んでみるのも良いですね。筆者も創業当時から大人気の自家製『レアチーズケーキ』(380円)と『アイスカフェオレ』(レギュラーサイズ・500円)をいただいてみました!アイスカフェオレはなんと氷も珈琲で、溶けても薄まることなくに最後までおいしくいただくことができるんですよ。画像:木村純子テイクアウト専門の瑞穂店と合わせ、月間800kgもの珈琲豆を選別、焙煎しているんだそう!池下店は浅煎り用のロースターを、瑞穂店は深煎りのロースターを朝から一日フル稼働させています。昔は、珈琲といえば深煎りのコクがある濃い珈琲でしたが、時代とともに雑味をのぞいた透明感のあるストレートコーヒーが主流になってきているんだそう。老舗のペギーコーヒーさんでは、ペギーブレンドをメインに深煎りの注文がまだまだ主流とのこと。珈琲豆を現地へ直接仕入れに行くこともあるというオーナーは、珈琲豆に情熱を注いで育てている生産者が意図する味わいをも想像しながら、豆の持つ味わいを最大限に生かすような選別、焙煎を行うように心がけているそうです。画像:木村純子これからの季節に人気なのが、ペギー特製のアイスコーヒー、カフェオレベースです。無糖・カフェインレスは牛乳で4倍に薄め、アイスでもレンジで温めてホットでもおいしくいただけるそうですよ。この記事は、2018年5月時点の情報です。野菜たっぷりバイキング4具材ぎっしりサンド!名古屋・名東区『エイトサンド』が早くも話題5心温まる味わい。