39kcal豆板醤を効かせたさわらと菜の花のメイン料理。・ごま油...1カップ中華だれ...大さじ2(材料は3カップ分)豆板醤(トウバンジャン)...小さじ1/3・しょうゆ...1カップ・片栗粉、サラダ油、酒さわらと菜の花のピリ辛煮の下ごしらえ鍋にしょうゆ、酢を入れて煮立て、火を止めてごま油を加えて混ぜる。冷暗所で約2週間さわらと菜の花のピリ辛煮の作り方さわらは1切れを半分に切って、皮目に2~3本切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶす。中華だれと豆板醤を混ぜる。フライパンに油大さじ1/2を熱して1のさわらを両面さっと焼き、酒大さじ2、水1/2カップを加える。1のたれを加え、煮立ったら弱火でふたをし、約10分煮る。菜の花は根元を少し落として熱湯でさっとゆでて、皿に2と盛り合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)せり...1わレモン汁...小さじ1にんじん...50g・しょうゆマヨネーズ...小さじ2変わりコールスローの作り方キャベツは縦2~3つに切り、軸ごとせん切りにし、玉ねぎは縦薄切りに、青じそ3枚もせん切りにする。ドレッシングの材料は混ぜる。ボウルに1のキャベツと玉ねぎを入れて塩小さじ1/4をふり、軽くもんで少しおき、しんなりしたら水けを軽く絞る。2に1の青じそ、ドレッシングを加えて混ぜ、残りの青じそを敷いた器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。春を告げる花野菜「菜の花」を使った献立一週間せりの葉とにんじんのサラダの作り方せりは葉先のやわらかい部分を摘んで冷水に放し、パリッとさせる。にんじんは皮をむいて縦にせん切りにする。マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ小さじ1を混ぜ、水けをきったせりの葉、にんじんを加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・ごま油、塩、こしょうねぎとしいたけの中華スープの作り方ねぎは5cm長さの細切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋に水2カップ、スープの素、塩、こしょう各少々を入れて火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、ラー油少々を加える。好みでさらにこしょうをふっても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。鍋にごま油大さじ1/2、しょうがを入れて火にかける。香りが立ったら水2カップ、スープの素を加える。煮立ったらレタスを一口大にちぎって加え、さっと煮て塩、こしょうで調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。