フランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる郷土料理から発達した料理である。フランス語では、本来鍋に張り付いたおこげという意味でもあり、転じて素材が何であれ焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。volta日本「日本は牛肉高い。volta明治時代の日本では、洋食店に「ジャーマンステーキ」というメニューがあったが、同一の料理かどうかは定かではない。「ハムボーグ、ステーキ」と記述され、食感は現在のハンバーグより、むしろステーキに近いものだったという。パンを混入しない「ハンブルグ・ステッキ(刻み肉バター焼)」、牛脂で揚げる「ハンバグステーク(ひき肉の油揚げ)」、玉ねぎを入れずに目玉焼きを上に載せた「メンチ・エッグス」、片栗粉をつなぎやとろみに用いる「ハンブルグステーク」などの派生品が存在していた。1960年代以降の高度経済成長期における日本では、栄養豊富な畜肉が比較的高価な食材であった。安価な合い挽き肉(鶏肉と豚肉等)を使ったこの料理を食卓に上らせる事で、豪華な夕食を演出できるため、同年代以降の主婦が好んで夕食のメニューに取り入れた背景もあって、瞬く間に日本全国に広まった。voltaドイツ「日本のハンバーグレシピとそっくりなのも作るよ。2今の所PS4で一番面白いゲームって何なん?※頂いたコメント内にリンクがあるとスパム防止機能のため『承認待ち』になります。」海外の反応...フランスマクドナルド「フランスパン・バーガ-始めました」...日本の警察「犯罪なさすぎ国、日本。今日も平和だ頑張ろう」海外の反応...【動画】海外の子どもたち「今から世界の餃子/ダンプリングを食し、評価する」海外の反応...メキシコ「救援活動に来てくれた日本、ありがとう。』が日本じゃなくてラテンアメリカだったら」海外の反応...海外「旭日旗←かっこいい。都の意味」海外の反応...【日本への旅】「リピーターの皆さん、日本着いたらまずどこ行くんですか?」海外の反応...青い目のフランス人「嫁が日本人でも子供は50%青い目だよな。」フランス人「カラコン買っとけ...海外「日本で食べるものリストを作った。だいたい網羅できましたでしょうか?」海外の反応...海外「日本という国は全土がブレードランナーみたいな都市ってわけじゃないのを知ってほしい」海外の反応...「資源も無い小さな国で自然災害ばかり。【画像】「ドイツが発行した『カレーソーセージ70周年記念コイン』。こんなコインだれが買うんですか?」海外の反応スペイン「クリスマスのごちそうといえばカメノテ。am↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。pm小麦を使った料理はすべてペルシャ料理ですよね。ラーメンもピザもイランが起源ですよね。am↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。pm大豆から作る醤油は戦国時代末の日本で発明されたんだけど・・・だから江戸時代には日本から醤油がフランスなどに輸出されてる。フランス料理に醤油が出てくるのはこのため。Diderot)が「百科全書」で書いてた言葉だった「ごく少量加えることによって料理のベースとなるソースに深い味わいを与えてくれる。中国産もあるが、日本産のものがはるかに優れている。pm原型含めて言い出したら遡るんだからアフリカになるだろすべて!仏教も。インド!宗教ってくくりにしたら宗教はアフリカからそれらしきものとしてあったし!きり無いわその物として括らないと。am食材の起源は中東他ユーラシア大陸ってのが多いぞ。pm>日本はなんでも魔改造しないと気が済まないの?ええ、そうなんです。amだって、魔改造は日本の国技ですから。日本のもの!」セブンイレブンも元々はアメリカの会社だけど、今じゃすっかり日本の象徴になってる。amうちの地元じゃ年寄りはネリって呼ぶぞ。pmオクラのフライか、なかなか旨そうだ。pm素揚げも最高だよ。pm中目黒の聖林館美味しいよなSavoyから向かいに名前変えて移った時はびびったわ。amいや何故か外国人には、チキンカツの方がウケて、日本でもそれがスタンダードだと思い込んでるのが多いのよ。俺らは「カツカレーっていったら普通はトンカツだろ?」ってなるけど。日本じゃなくて韓国・中国が起原。牛肉100%でつなぎ無しのハンバーグで美味しかったことない。ハンブルグステーキがどんなものかしらんけど、そんなに牛肉100%がいいならサーロインとかフィレとかのステーキ食う。「日本に天ぷらを教えたのはポルトガルだ(ドヤァ」と主張して来てうざい。見た目も味も材料も全くの別物の料理なのに。pm今でも元々ある物に海外の名前をつけて商売したりするだろ。日本酒にライスワインとか名前をつけて商売してたらフランス人が日本酒の起源はフランスのワインとか言ってるようなもん。am↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。pm外人が気に入る料理って文明開化以降の料理ばっかりだな。干物とか煮物、漬け物、和え物、汁物、鍋物なんて全然話題にならんな。pmドリアとグラタンが日本って思われてるとは知らんかった。amなれ鮨として、鮒寿司からみたいな入りだとると、まちがってはないんだな。amノルウェー?の大使が売り込みして寿司に使われるようになったって聞いた。pmタイのバンコクの中華街で食べたことがあるけど、味の素満載で日本で営業しても3か月もたないレベルだった。安くてチャーシュー山盛りだったからインスタントよりマシってだけ。am今でも普通のお鮨屋さんのお品書きにはサーモンなんてない。サーモンの握りなんて置いてるのスーパーや回転ずしくらいでしょ。外人と子供が好むから。それにいくら大丈夫だと思ってても生のサーモンはやっぱ気持ち悪いわ。炙りサーモン380円だったな。pm油で揚げる調理法そのものは唐代あたりに伝わってるが、それは唐揚げではない。ポルトガルから来たのは「魚のすり身を揚げて橙の絞り汁で食べる」さつま揚げのレシピで衣をつけて揚げるてんぷらじゃない。京都のオランダ人にオランダ風でも日本風でもない第3のカステラ作ろうと頑張ってる人がいる。am魔改造はお家芸やぞ。そりゃ本当にモテる女は日本の女みたいな安売りアピールしないもの。日本人のコミュニケーションは外国人からするとテレパシー。日本人も外国人もそれを理解していない人がほとんど。いや、古刀期は海外からの輸入鉄が多く、当時の刀鍛冶は使っていた。日本の砂鉄を使って作られた鉄は刀剣には不向きなものだった。仕方がないのでそれに合わせた製法が出来ただけ。たたら製鉄は優れた精鋼法ではない。デリカシーが無いのはそんな差別コメントを平気で書いてる貴方でしょ。贈答用に一升瓶で6500円の大吟醸を奈良県の大神神社のとこで買って、相手の家で1杯だけもらったんだけど、神の味だった、、、。2500円超えると、コスパが悪い気がしてくる。2500円で90点だとすると、1万円で95点みたいな感じで。行ったら日本の男にぜんぜんモテない相手にされない。海外「日本の刀はたいした事ない。海外「日本はベジタリアンに最悪な国。グーグルアドセンス」を利用しています。広告配信事業者はユーザーの興味に応じた広告を表示するためにCookie(クッキー)を使用することがあります。Cookie(クッキー)を無効にすることも出来ます。UltimatelySocial。