成分は、セレン(252%:63μg)、次はモリブデン(212%:53μg)、そして、ナイアシン(39.17%:4.7mg)、銅(35%:0.28mg)、蛋白質(24.4%:12.2g)、となります。成分の過剰はありません。国の基準スパゲッティマカロニもスパゲッティもパスタの一種です。いずれもイタリア料理で多用される麺類の一つです。マカロニは国や地域によって形状が異なり、イタリアでは棒状で内部が空洞になっているものを指します。これに対し日本では棒状に加え貝殻状や工夫を凝らしたものなどを総称してマカロニと呼んでいます。原料は小麦粉に塩を加えたもので、これを捏ね、これを成形器具に入れて押し出し、中空状を作っています。スパゲッティは乾燥状態だと細長くなっています。日本でも、ナポリタンやミートソース、ペペロンチーノ、カルボナーラ、ヴォンゴレ、プッタネスカ、アラビアータ、ネーロなど代表的なメニューで広く知られています。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。