味噌汁で地域と勝手につながる。次へトレーニング後に食べる食材、とりわけ野菜については何を食べるべきか。野菜」と雑な聞き方をしていた。「風呂、飯」と言う亭主関白も驚くような聞き方をしてもちゃんと期待する答えを返してくれるのが先生のすごいところである。ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー・・などとありきたりな答え(先生ごめん)がひとしきり出てきた後に「ビーツ」という言葉に目が留まった。ビーツ・・紫色をしていた、ぐらいの知識しかない。先生からは「だからロシア人はあんなに屈強なんですね!」と同意を求めてきたのだがさっぱり共感ができない。何とかノフ的な名前の格闘家がいたようないなかったようなとどうでもいい検索を繰り返しながらも本筋であるビーツの調理方法も先生が教えてくれた。ボルシチはビーツがメインでできてるらしい。