フキと油揚げのシンプル煮。レシピ提供者アドバイザースキンケア大学TOP>美肌レシピ>野菜のおかず>フキと油揚げのシンプル煮。フキと油揚げのシンプル煮。大さじ1作り方1お鍋に入る長さにふきを切ったら、お塩(分量外)をまぶして板ずりし、2分ほどゆで水にさらし、皮をむきます。4センチくらいの大きさに切り、太いモノは縦半分に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切ります。2お鍋にフキと油揚げ、Aを加え、汁気がなくなるまで煮ます。