がんばったら割れなかった*我が家の定番ハンバーグ、と。~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。がんばったら割れなかった*我が家の定番ハンバーグ、と。『焼いたハンバーグを皿に取りだし、ソースをかけます』というフレーズにめちゃめちゃひっかかってた、アタシえっ?ハンバーグってソースかけるの??無知とは怖いだって、うちのハンバーグはいっつもこんなふうにソースがからんでたの決して『煮込みハンバーグ』という別カテゴリーではなくうちでのハンバーグといえばコレソースは赤ワインとトマト缶とケチャとソースとコンソメ顆粒・蜂蜜・バター。表面がちょっとやわらかくなるくらいまでからめるわぁそしてハンバーグのときはほぼ必ずと言っていいほどセットでもれなくコレ、ついてきます(笑)↓↓↓マセドリアン・サラダ、的な~そもそも、マセドリアンって何?向学心旺盛なアタシは、調べましたで、よくわからなかったなんか、さいの目にきった野菜のサラダを“マセドリアン・サラダ”と、言うらしいこれはきゅうり、トマト、プロセスチーズをさいの目に切り、コーンと混ぜたらマヨと塩コショウで味を調える・・・・・・だけ(笑)お好みでヨーグルトなんかもよいかもね、アタシはしないけどでもコレが我が家の定番&人気商品。専属おばさんが手作りしてくれてたの。入れる野菜はなんでもOKだわねハンバーグ。手間暇かけてちゃぁんと作ってあげたいものだわ・・・・・・・キレイに、まとめてみました(笑)はーい。14:10またまた私ですみません...(/;-;)/nicoさん、心配ありがとうございます♪ほんとうれしいです。21:36こんばんは、私も叫ばせていただきます!絶対に美味しいに決まってるじゃん!!こういうハンバーグ大好きです~。マゼドリアンもいい感じですね、さいの目に切れば何を入れてもOKなとこもお気に入りです。今日は完全にノックアウトされちゃいました。22:00こんばんは♪コメント見ましたよぉ~うふふ♪注文したんですね。