Saturday第3119号「大阪市都島区@岡室酒店直売所」010回は行ってないと思います。10回近くは行ったと思います。去年(2018年)にとある美人士業の方たちに紹介され、連れて行っていただいたお店。その初回にお店の「ヌシ」を紹介していただいたんで、そのままいい環境でいさせてもらっています。いうのも、一見で行くと、なかなか突破口を見つけにくいお店です。超がつくほど満員です。←満員というのは席がない立ち飲みスタイルだからです。入ると、年季の入りすぎた常連さんたちに、チラッとしか見ていないんでしょうが、上から下まで「だれや〜?!この兄ちゃんは〜?!」って見られている感覚に陥ります。中央の厨房で所狭しとテキパキと手際よく自分のパートをこなしていく大将はじめ店員さんにどのタイミングで注文を言えばいいのか?!(^^)←計らなければいけません。入ると背中が壁なので自分の後ろに人が通るときに、目くばせ気配りで周りを見ていなければいけません。ボクは数分で馴染んでしまった、いや馴染ませてもらったと思います。ボクの得意とするどこでもだれとでも話ができるのと、その空間に溶け込むカメレオン体質が顕著にあらわれてしまいました。いや〜実に楽しいお店です。人類みな兄弟的な、アットホーム&フレンドリーなお店です。視点を変えればこのお店、一日お客様が何回転するのかむっちゃ気になります?!←商売の観点から見ると、何か基本的な考え方やヒントが、また根本的に間違っていた自分を発見できそうです。安くて美味しいものが多いですね〜お客さんはみんな「ヌシ」のことを「先生」と呼んでいるのでボクも先生と呼んでいます。先生に「千社札」を作ってもらって初めてお店に認められた感じがしました。←ボクだけでしょうか?!先生ありがとうございます。先生って、カレンダーの赤い日以外毎日約20年間このお店に通われてるそうです。←すごすぎる!!!(^^)←小学校でも6年間で終わるよ!←中学校でも3年間で終わるよ!←20年間自ら義務教育ならぬ、義務飲食?!義務食育?!いずれにせよ感動〜今では超常連の先生も、最初は常連じゃございません。←今のボクみたいなもんですね。先生が通い始めた当時の常連さんに教えてもらった「裏メニュー」があります。その「伝統裏メニュー」を教えてもらいました。【おでんのこんにゃくのから揚げ】山椒と共に〜激ウマですね〜歴史をかみしめて食べます!もいっかい注文してしまいました。(^^)もういっちょ!【デミトン】デミグラスソースとトンカツです。デミの酸味がたまりませんね〜美味い!!!ご馳走様でした〜とうとうブログに書いてしまいました。いつでも一緒に行きましょう!(^^)PS:初めていく人は入りにくいお店ですが、ボクと行けば入りやすいと思います。大阪城北詰店」0去年の12月31日のランチは、つるめんさんへ←家族で。(^^)大晦日限定なのかはわかりませんが、、、コレを注文。相変わらず、美味しいですな〜年越しラーメンですね。Saturday第3015号「脳のどこを刺激するのか?カレー脳」0脳みそのどこかに指令されていると思うんですが、解明されているんでしょうか?!カレーが食べたいと。目玉焼き】ボク、汗かきすぎ。←ボクだけ・・・やっぱり美味しいですわ〜また行こ!PS:ここに来ると、何年も通っているお客さんに出会います。わかるかというと注文の仕方が独特なんです。←今回は「トンカツカレーキャベツ抜き、ダイナマイトで」←かっこいいですね〜ダイナマイトとはカレーの辛さの呼び方です。杵屋」0昨日は中秋の名月。京阪モールの一階にあります。牛肉の甘みがたまりませんね〜杵屋!って「ますや」って勝手に思い込んでて、パソコンの変換の時に出てきませんでした〜・・・「きねや」さんです。いち五」0大雨の模様、みなさまお気を付けてください。先日、5年ぶりに長渕剛師匠のライブに行ってきました。←大阪城ホールツアー初日だったのでセットリストがもちろんないので、予習なしの参戦!←それはそれで楽しみでした。近年出ていたCDを買っていなかったので知らない曲が多かったですが、時折歌ってくれる古い曲に感動しながらあっという間のライブでした〜ボクが一番テンション上がった曲は「シャララ」です。←中学生の頃聴いてましたもんね〜今回はブルースハープがいろいろな曲に散りばめられていて、格好よかったですね〜(^^)スタンドの前から4番目!トクジさんいつもありがとう〜ライブ後、京橋へ自転車で行ってたんでそのまま自転車で。大将とは20年来の知り合いです。電話したら、今日は休んでる〜って・・・お店は開いていましたが〜なので行ってきました。お相変わらず、美味いっす。つくねせせり美味いわ〜鳥スープと焼きおにぎりのスープ。久しぶりに来ましたがやっぱ安定感のある焼き鳥屋さんですね〜たか〜!またおる時来るわな〜!!!(^^)←ってか、おれよ!ご馳走様でした〜PS:入りやすいお店です。京橋店」0もう何年振りでしょうか?4年、いや5年でしょうか?健康診断に行ってきました。先生にまず言われたひとこと。正解!(^^)数値はうそをつきません。一切しておりません!(^^)先生「血管年齢は33歳です」ありがとうございます。(^^)先生「心電図も完璧」ありがとうございます。総合評価:お酒を控えて運動してください!だって。前から気になっていましたお店に行ってきました。美味いっすね〜(^^)ご馳走様でした〜PS:入りやすいお店です。PS2:お昼は、ご飯モノが100円で食べれます。二刀流」0京橋もたくさんのお店があってその中で自分に合ったお店を探し出すのはほんと「縁」に近いものがあります。先日、いいお店に出合いました。今度、あの人と行こうと思ったりもしています。「二刀流〜!!!」たまには佐々木小次郎さんもフィーチャリングしてあげてほしいですね〜(^^)店構えは趣があります。盛ってきましたね〜(^^)鰤のかま。デカイ!日本酒のラインナップもすごいです。この岩手県の「民宿とおの」のどぶろくが飲めるとは!!!冷たいのん!その後、NULL燗でもいただきました〜(^^)うまいっ!!!〆にカレー。再訪確定〜ご馳走様でした〜PS:入りやすいお店です。PS2:再訪確定には今回食べれなかったメニューを食べてみたい!という気持ちが芽生えるか芽生えないかです。Saturday第2717号「スパイス」0カレーは中毒性がありますね〜ときたま無性に食べたくなりますもんね〜前に食べたカレーのスパイスが、脳内のどこかを刺激しているはずなんです。あんな感じだったよな〜!ってザワザワっと思い出します。←字のごとくどっかで覚えているんですね〜恐るべしカレー!!!バシキョー(京橋)にあります【印度屋】さん。脳とは恐ろしい、前と同じのん頼んでる。中毒者がこの日もたくさん集まっています。←ある意味、その日の仲間です。目玉焼きをトッピングしました!←目玉焼きとはやっぱりたまご2個で目玉焼き!と言わんばかりにカレーに鎮座!※目玉焼きして!って言われたらこれからはたまご2個を使って目玉にしなければならない。←ゲゲゲの鬼太郎の目玉おやじの場合は1個でOK!(^^)やはり美味い!脳からの指令通りにカレーを食べれた!食べた後の汗がその証拠。満足という2文字を顔に書いて店を出る!シャーーーーーーー!!!(勝俣さん風に心の中で喜ぶ)今度いつ行こ?!カレーには中毒性があります。大阪城北詰店】に行ってきました。あれ?中華そばがメニューに無い。店員さんに聞きますと、いま無いんです〜・・・って。中華そばって書いてるやん!!!(><)←美味かったのに〜だけど、他のを期待して、壁に書いてあったメニュー【鶏白湯そば】900円というのをお願いしました。濃そうですね〜一口食べると〜むっさ美味い!!!この麺の固さと言いますか、柔らかさと言いますか、ちょーーーどスープと合うねんな〜(^^)ごはんとも合うな!と判断し、注文。ご馳走さまでした〜メニューから消すくらい食べてほしい一杯なんでしょうね〜ご馳走様でした〜PS:入りやすいお店です。PS2:今回、ニンニクなし!にしたんですが、休み前に行って、あり!にしてみようっと。京橋】それでか〜ハワイアンダイニングでアロハを着たおじさん!←逆に浮いとるぞ〜!!!(^^)水曜日に超が付く満席でした〜ハラミステーキが半生でしたが美味しかったです。知らんのか〜?!とか言い出して、額に入った絵の前でお前ら学(がく)ないのう〜!!!って言ったのが笑けました!(^^)ハワイからの和!最近ボクがハマっている「イカの塩辛」メニューにないんですが、作ってくれました。←美味い!本格、エイヒレ。炭火で焼くスタイルです。クチーナ】お店で一人で片づけしてました〜そこへボク達が!(^^)←ボクはしょっちゅう来ていますが、みんなとは久しぶりの再会です。ホント、このメンバーはよく食べますね〜取り合いですよ!←12時前に!(^^)この頃、タツオジサンが「カナダでおでん屋さんをしたら儲かるんちゃうか?!」というあたためてた壮大な夢を暴露。←話を突き詰めていくと川ちゃんマンがおでんを作って、タツオジサンはホールという・・・←ボクはてっきり屋台風と思いきや、店舗出してる?!←この話はお酒を飲んだ時のネタのひとつかもしれませんね。(^^)ハワイから和からのイタリアン!今年もありがとうございました〜いい誕生日になりました!PS:そのあとは、場末のスナックに。←知らない人に誕生日ソングを歌っていただき、ありがたかったです。