焼き菓子ってハードルが高いと思って避けていたの。ホットケーキミックスと酒粕の力を借りて頑張った~!材料を合わせたのはすべてフードプロセッサーの中、ヘンテコな作り方かもだけどね、ちいさな第1歩!ほのかに酒粕が甘く香って大好評の出来だったの。カップにつぎ分けますオーブンを180°Cで予熱開始。タネが入ったカップを並べ12~15分くらい焼きます。(オーブンによって温度時間を加減してね)焼き立てもおいしかったけれど翌日はしっとりとした食感が良い感じ。心なしか、日が長くなって来たような?それでもまだまだ、朝晩は冷え込みますね。あったかくね、風邪ひかれませんように。いつもいつも、有難う~感謝。【うちと同じかな?】こんばんは~ちょうど僕も今日カップケーキネタでしたよ。僕はあまりスイーツは作ったことないんで娘が作ってるの見て一体何やってんだかって感じだったんですがあのネタが焼くとあんなに膨らむんですね。びっくりしちゃいましたよ。焼き菓子の香りが画像からも、伝わってきまーす。&しっとり香ばし焼き色が、空気の入り方が絶妙なんでしょうね。はるさんのように、一歩踏み出したい。酒粕の使い方、勉強になります。「甘酒は飲む点滴」と言われているから、その原料である酒粕も栄養たっぷりのはず。HMは、粉を計量しなくてすむのが嬉しいですよね。上手くいったことが一度もないの。材料をフープロに放り込んでしまおうと(^.^)洗物も少なくてラッキー!セッティング、そんな風に言ってもらえるととっても嬉しいです。長いことブログを綴っていますが焼き菓子を作ったのはこれで2度目かなあ。なれない作業なのでホットケーキミックスを使って簡単に作っちゃいました。膨らみますねえ、倍くらいにはなるかなあ。酒粕を入れるとコクがアップするのでバターや砂糖の量を減らしてもおいしかったです。こんばんは(^^♪ikuko119さん、スイーツ好きなんだあ♪わたしは甘いものは食べるのも作るのも苦手なの。なんとなく作ってみたい気がして頑張った~!うんうん、バターや酒粕の量。工夫できると思うんだあ。息子はチョコレートが大の苦手..喜ばないから作ってないの。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。