協会からのお知らせぐるなびの滝社長、コヘア大使、東京五輪のエンブレムのデザイナーの野老朝雄(ところあさお)氏12月5日(月)、ブラジルを代表するグリル料理「シュハスコ(シュラスコ)」が、2016年の”ぐるなび”「今年の一皿」で特別賞を受賞。100軒以上が掲載されている。サイト内で「シュハスコ」の検索数が増えたことは、シュハスカリーアと呼ばれるシュハスコ専門のレストランだけでなく、メニューにシュハスコを取り入れる居酒屋やダイニング形式の飲食店が増えていることも大きな要因と考えられる。掲載記事はこちら「今年の一皿」にはパクチー料理、準大賞には「日本ワイン」が選ばれた。[各社から発表されるブラジル経済、金融に関してのレポートをご覧いただけます。technology.。