介護施設向けに調理済み食材を提供している弊社の食品事業部と浜田水産高等学校の生徒が協力して、介護食の新しいメニュー開発を行い、実際に介護施設で提供した様子をTSKさんが先月に放送してくださいました。今回開発したサバ入りのカレーパンは、反響が大きく一般の方からも食べたいという声が多かったので、商品化を検討しています。冷凍保存などをして全国の介護施設に発送もできるようになるため、より多くの方々に食べていただける機会も増えそうです。