上半身をめいっぱい使ったキレッキレのダンスのような、コントのような(?)ユーモラスな誘導と最高の笑顔でお客さんを爆笑に誘い、楽しく駐車場へと案内してくれます。メニューが人気なのはもちろんですが、中村さんの駐車場パフォーマンスを見たくて東洋軒を訪れる人も多いのだとか。鉄輪(かんなわ)温泉から国道500号を海の方へ少し降りてきたところにある、赤いお椀が目立つ看板の「甘味茶屋」。大分の郷土料理が楽しめる甘味処で、観光客はもちろん地元の子供からお年寄りまで、幅広い客層に愛される人気のお店です。緑に囲まれ、民芸調の落ち着いた内装の広い店内。テーブル席の他に、こたつが並ぶ座敷もあります。だんご汁を出す店は大分県内に数あれど、このコクとやさしい味噌の甘さが味わえるのは「甘味茶屋」だけ。幅広い年代の別府市民から支持される、ふるさと大分の味です。人参やごぼう、里芋など根菜たっぷりの汁の中に入っているのが、このコシのある「だんご」麺。小麦粉を水で練った、もっちりとした食感の歯ごたえある麺です。甘味茶屋ではこの「だんご」は注文を受けてから手延べして、だんご汁をつくっています。スイーツカテゴリーの「やせうま」その「だんご」に、きな粉をつければ「やせうま」(320円)という大分スイーツになります。小麦粉を水で練った同じ「だんご」ですが、味噌の汁に入れれば「だんご汁」となり食事カテゴリーに、きな粉をつければ「やせうま」になりスイーツカテゴリーに分類されます。面白いですよね!ちなみに「やせうま」という名前は、平安の時代に都から大分に移り住んだ貴族の子供が、八瀬(やせ)という名前の乳母に「やせ、うま(まんま)」と呼んでこのきな粉だんごをねだったことに由来するのだそう。昭和25年頃に満州から引き揚げてきた料理人が、朝鮮冷麺を和風にアレンジしてお店に出したのがそのはじまりとされ、焼肉店などで出される冷麺とは違った、あっさり系のスープに太めの麺が特徴とされています。松原公園の近くにあった「大陸」というお店で食べた冷麺の味が忘れられず、その味をどうしても再現したい!と、ご主人が試行錯誤を重ねて作り出したのが六盛の冷麺です。これが六盛の「冷麺」!すっきりとした中にもコクがある、絶妙な味加減のスープは、昆布と牛骨からとった出汁を合わせています。麺は小麦粉とそば粉をブレンドしたコシのつよい自家製麺。していますが、食べていくほどにどんどんと味の厚みが増していく奥行きのある味わい。温麺、中華そば、ラーメンも冷麺の他に温麺(冷麺を温めたものだが麺のモチモチとした食感とゴマ油が効いたスープで冷麺とは違う味)や中華そば、ラーメンの麺料理がラインナップしています。上品な味の中華そばは、焼きあご、昆布、煮干しの出汁に鶏ガラからとったスープの醤油味。寒い時期には体の中から温まる至福の一杯です。水曜日アクセスJR「東別府」駅より徒歩約10分4.「岡本屋」の地獄蒸しプリン別府が誇る名物スイーツ、温泉蒸しプリン。別府周辺の30以上のお店で温泉蒸しのプリンが販売されています。その中でも高い人気誇るのが、元祖とされるこちら岡本屋の「地獄蒸しプリン」です。向こうに別府市内を一望できる鶴見山麓にある明礬地区。地下30mあたりに温泉脈があり、硫黄泉独特の匂いがする温泉蒸気が地区の色々な場所から噴き出しています。昭和63年から続く名物「地獄蒸しプリン」この温泉蒸気を使って、岡本屋では昭和63年から「地獄蒸しプリン」を作っています。職人さん手作りの「地獄蒸しプリン」は、明礬温泉のスパイスがつまった卵の味が濃ーい濃厚プリン!苦みが効いたカラメルとのバランスが絶妙です。人気があり、600個以上作っても売り切れになってしまう日もあるのだそう。プリンの他、地獄蒸しメニューとして「湯の花まんじゅう」や、さつまいもを用いた郷土菓子「しんちょきもち」も。地獄蒸しメニューを手軽に味わえる「ひょうたん温泉・売店」あちこちから湯けむりが立ち上る鉄輪温泉郷は、温泉の蒸気で食材を蒸す「地獄蒸し」のメッカ。体験施設や旅館などでも地獄蒸し料理を食べられるようになっていますが、手軽に少しだけ地獄蒸しを楽しんでみたい!という方におすすめしたいのが、温泉施設「ひょうたん温泉」内にある売店。入浴しなくても温泉内のレストランと売店は利用OKなので、履物をロッカーにしまったら、フロントに売店利用の旨を伝えて中庭にすすみましょう。(飲食施設のみ利用の場合、入場料はかかりません)地獄蒸し調理のサツマイモやカレーなどの数種類のお手軽メニューがありますが、その中でも待ち時間が短くてすむのが、この地獄蒸し豆腐(250円)。オーダーしてから3分くらい待つだけで食べられます。温泉吸入や飲泉も無料!売店の前にある温泉玉子はひとつ70円。飲む温泉「飲泉」は無料で提供されています。温泉水を飲む機会はなかなかないと思うので、ぜひここでチャレンジしてみてください。塩味がして飲みやすく、意外に美味しいですよ!めずらしい温泉吸入もあり、こちらも無料で体験できます。ミシュランガイドで三ツ星を獲得している「ひょうたん温泉」。大きな露天風呂に瀧湯や蒸し湯、歩行湯に砂湯までありバラエティにとんだ温泉浴が楽しめます。家族でのんびりできる貸切湯が14部屋あり、うち「マツさんの湯ここち」の10部屋については1週間前から電話予約OK。(温泉に入浴する場合は入場料大人750円~。別府の食べ歩きグルメとして外せないのが、鉄輪を愛する地元の主婦たちの店「鉄輪豚まん本舗」の豚まん(190円)。元々は地区の催事時にボランティアで作っていたものが美味しいと評判になり、平成14年にお店として立ち上がりました。地元大分産の椎茸と豚肉をメインにキャベツ、たまねぎを特製の合わせダレで味付けたふわふわ豚まん。餡はもちろん、皮もすべて地元のお母さんたちの手作りです。湯治場の雰囲気が残る鉄輪地区の細い路地を歩きながら食べる、ちょっぴり辛くて甘い豚まん。したもちもち感がたまらない...!「なつま屋」の日田焼きそば最後にご紹介するのは、JR別府駅構内にある「なつま屋」。みどりの窓口がある中央出口からすぐの商業施設『えきマチ1丁目』、B-Passage内の一番奥にあり、おいしい大分グルメを求める大勢のお客さんたちでいつも賑わっています。お店の前は食事ができるようにテーブルと椅子が並べられたフードコートスペースになっており、出来立てアツアツのなつま屋フードをすぐに食べられます。常に行列が絶えない人気で、何を食べてもおいしい「なつま屋」のメニュー。その中でも絶対に食べておきたいのが、大分グルメとして有名な「日田焼そば」(648円)。もやしと豚肉が入った焼きそばを食べると、ところどころで感じる、パリパリっとした香ばしい味わい...。ごはんのおこげのような、クリスピーなおいしさでたまりません。これが日田焼きそばの特徴。鉄板の上で麺の一部を焦げるほど固く焼くことで、もっちり&カリっの絶妙な歯ごたえハーモニーを焼きそばに与えています。JR別府駅に立ち寄った際には忘れずに「なつま屋」に寄ってみてください。温泉量を誇る別府で評判のご当地グルメを7ヵ所ご紹介しましたが、ここ以外にも豊後水道の関サバに関アジ、豊後牛のステーキにしゃぶしゃぶなど大分の豊かな自然の恵みを味わえるお店が別府には多数あります。温泉に入りつつバラエティに富んだ大分のグルメを満喫しに、別府旅行に出かけてみませんか?別府のホテル・宿を一覧から探す取材・写真・文/林ぶんこ※掲載内容は公開時点のものです。ご利用時と異なることがありますのでご利用の際は公式ホームページなどでご確認ください。※表示価格はすべて税込価格です。※当ページのランキングデータ及び記事内容の無断転載は禁止とさせていただきます。※掲載内容は公開時点のものです。ご利用時と異なることがありますのでご了承ください。※(税抜)表示以外の価格はすべて税込価格です。場合によって税率が異なりますので、別価格になることがあります。マイトリップstaff独自に集計したランキングやまとめを通じて「次の旅行はここにしよう!」を後押しするネタを発信していきます。お気に入り旅をみつけよう「ここ行ってみたい!」「これ食べたい!」そんな、旅に行きたくなるWebマガジン。ranking横浜観光おすすめ30選!デートやグルメ、穴場スポットもトップヘ。