「色々芋焼酎は呑むのですが、麦焼酎は美味しいと思わないんですって言うと、色々な店で「この香ばしさが美味しいでしょ」と、水割りを出してくださるんですがその香ばしさが受け入れられないんですよね」と、これまた苦手と言われた米焼酎の杯を「これはイケる!」スイスイ傾けながら言われた『これはこのまま帰っていただくわけにはいかない!焼酎をこれ程愛飲される方が「飲めない」と敬遠されるのはおかしい!!』と、思いましたで、その方が「飲めない」と言われた麦焼酎を持ち合わせていましたのでちょいと水割りを作りました「私からの一杯です。「えっ!?えっ!?美味しい」と、一口二口確かめられていました「そうなんですよね。飲めないはずないんですよ。」と、いう私に「なんで?」と言われるので「麦焼酎の表現として『麦の香ばしさ』は大切ですが、それをどの程度どの様に表にだすか・・・なんですよね」とお答えしました「お話を聞いている中で、香ばしさの何が苦手なのかを考えたのですだって、芋焼酎の香ばしさはお好きですもんね」ともお話ししました「飲んじゃいました。・・・家で自分で作ったら・・・」と心配されるので「考え方を変えてみてください。水割りは度数をさげますが、薄めるものではないのです味を伸ばすのです。香ばしさは旨さの表現ですが、聞いている感じではもうひと伸びさせたほうがいいと思います」で、もうひと伸びさす私なりの手順をお伝えしましたその後、その方のSNSを見ると「美味しくいただいています。