私が作った日々の献立をご紹介しています。適用~作り方~1>玉ねぎ・ニンジン共に薄切りにします。小鍋にオリーブ油を入れ、塩一つまみ・胡麻を加えて炒めます。2>玉ねぎが透明になったら水・コンソメを加え、アクを取りつつ煮込みます。3>ニンジンが柔らかくなったらブレンダーやミキサーで撹拌させ味噌を加えます。4>最後に塩で味を調え盛り付けます。作っといてなんですが、とっても複雑な感じです(笑パセリは彩りで乗せただけだったのでが、これがとっても合っていたのでレシピの分量の方にもあげておきましたなくてもいいのですが、味のアクセントにもなるのでおススメです!ずっとニンジンで、胡麻和えか胡麻味噌和えを作ってみようと思っていたのに先にゴマと味噌のポタージュを作ってしまいました・・そっちもいつか作りたいと思いますランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。[edit]◆AYAさまありがとうございます♪AYAさんはものすごく褒め上手ですね^▽^いつも照れながらコメントを読ませていただいてます(照ポタージュって、日本では『とろみのあるスープ』って意味だそうです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。