食材別検索ジャンル別検索TOP日本テレビキューピー3分クッキングいわしとトマトのパスタ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月15日(水)旬のイワシをフレッシュトマトと旬のイワシを使った「いわしとトマトのパスタ」の作り方のご紹介です。トマトにレーズンを加えて煮込んだトマトソースは旨みが凝縮!松の実をトッピングすることで、味わいが格段にアップします。材料をメールで送るいわしとトマトのパスタの作り方1、いわし((大)4尾(600g))はウロコをこそげて頭を落とし、腹側を斜めに切って腹ワタを除き、水洗いをして水気をふく。手開きにして中骨をはずし、腹骨をすきとり、背ビレを縦に切りとるようにして半分に切り離す。焼く直前に塩(小1/2)、こしょう(少々)をふり、小麦粉(適量)を薄くまぶす。–2、トマト(2個(400g))は2cm角に切る。赤唐辛子(1本)は種を除く。–3、冷たいフライパンに松の実(大4)を入れて中火にかけ、薄く色づくまで3~4分空炒りし、とり出す。※松の実が入ることで味わいが格段にアップします。–4、(3)のフライパンにオリーブ油(大1)を入れて強めの中火にかけ、いわしの皮目を下にして並べ入れ、2分ほどこんがり焼く。返してさっと焼き、とり出しておく。–5、フライパンをふき、オリーブ油(大3)、にんにくのみじん切り(大1)、赤唐辛子を入れて強めの中火で炒め、香りが立ってきたらトマトとレーズン(大3)を加えて炒め合わせ、さらにヘラの跡が残るくらいまで4~5分煮つめる。300g)を袋の表示時間より2~3分短めにゆでる。ゆで汁1/2カップをとりおき、スパゲティの湯をきる。※ソースを煮つめながらパスタをゆでるとタイミングよく仕上げられます。–7、(5)に(4)のいわしを加えてヘラでざっくり切り、スパゲティ、パセリのみじん切り(大6)、とりおいたゆで汁を加えて炒め合わせ、塩、こしょう(各少々)で味をととのえる。–8、器に盛り、松の実を散らして、いわしとトマトのパスタの完成。冷製塩辛そうめんパスタ素麺もめんつゆばかりでは飽きてしまいますよね。第3位スモークサーモンのクリームパスタ香りのいいスモークサーモンと生クリームを合わせた、クリームパスタのご紹介です。夏野菜のトマトパスタパスタの定番味付けのトマトソースパスタ。パスタのレシピいわしとトマトのパスタサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。