upはまじのアレコレやせる食事のルール15kgのダイエットの成功した清香さん。そんな彼女が、今でも続けている食事のルールがあるそうです。驚いてしまいますが、実は回数を増やすことで食べ過ぎや早食いを抑え、食べる度に胃腸が動くのでエネルギーを消費しやすくしてくれるのだとか。ダイエットのために「食」を犠牲にするのはとても悲しいこと、美味しく健康的に食べることを敵ではなく、味方としてダイエットの糧にしてほしい!そんな清香さんの願いも込められています。RECIPE1日のメインとなるランチ、清香さんのおススメはプレートにまとめること。盛り付ける時に、プレートの半分は野菜、もう半分にはたんぱく質の物と炭水化物の物を盛りつけ。ワンプレートにまとめることで、配分もわかりやすい!今回教えていただいたのは、おそばをメインにしたランチプレート。おそばには、血糖値の上昇を抑える働きがあり、脂肪・脂質の代謝を良くするビタミンB群も豊富に含まれているそうです。