自宅で楽しむオシャレデリ料理Twitter0Facebook0はてブ1Pocket02020.01.17ケーク・サレはフランス生まれの”おかずケーキ”。塩味がきいた甘くないケーキです。今回挑戦したのは、ほんのり甘い皮つきリンゴとカマンベールチーズを贅沢にも丸ごと使ったおやつ風ケーク・サレ。ケーク・サレは見た目と裏腹に、作り方もとっても簡単です。具材を混ぜわせて、オーブンにいれて30分焼き上げるだけ!最後に粗びき黒コショウをふりかけていただくと、大人向けのケーク・サレになります。焼き立てが美味しいのはもちろんですが、冷めても美味しいのがケーク・サレ。※気になるかたはオーブントースターで軽く温めて食べてください。3時のおやつとしても、ワインのおともにも、また一日のスタートとなる朝食にもぴったりな万能お惣菜ケーキですね。※なければ砂糖でもよい。【作り方】リンゴは皮つきのまま芯をとり除き、食べやすい2cm角に切る。フライパンにバターとグラニュー糖をいれて火をかけ、薄いキャラメル色になったら、リンゴを加えてしんなりするまで炒める。炒めたらバットにあけて粗熱をとる。カマンベールチーズは1個を7等分の大きさになるように放射状に切りわけ、さらに半分にちぎる。ボウルに牛乳、サラダ油、卵をあわせて泡立てて器でしっかり混ぜ合わせる。3の薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、塩を分量分少しずついれながら、菜箸でざっと混ぜ合わせる。※粉っぽさを残しておくとふわっと焼きあがる。ちぎったカマンベールチーズの半量と1のリンゴの半量を5のボウルに加えてざっと混ぜる。型に6の生地をゴムベラをつかって流しいれて、形を整え、その上に残ったリンゴとカマンベールチーズをバランスよく並べて、軽く押し込む。食べやすいサイズに割ったくるみとローズマリーをちぎってのせる。180°Cのオーブンで約30~35分程度(焼き具合をみながら)焼く。※くるみは油分が多いので焦げやすい。※20-25分ぐらいたつと大きくふくらんでくる。※竹串をさしてなにもついていなければ焼き上がっている。粗熱をとり、型から取り出す。切り分けて、粗びき黒コショウをふりかけて出来上がり。実際につくってみた食べた感想リンゴの赤、ローズマリーのグリーンが鮮やかな色合いがビジュアル的にも食欲をそそります。したリンゴ、くるみ、カマンベールそれぞれの食感が絶妙に組み合わさって、食べ応えも十分。粉チーズ×カマンベールチーズのダブル効果で、芳醇なチーズの香りに包まれ、ワインにもあいそうですね。今回はリンゴとカマンベールチーズでしたが、冷蔵庫の野菜などの残り物をいれて、まさにお惣菜ケーキとして楽しみたいと思います。ケーク・サレAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。読まれている記事ですパスタハインツあらびきミートソースでつくる簡単パスタ今日のランチはあらびきミートソースと角切りリンゴを組み合わせた、ちょっと甘めのミートソースパスタ。【レシピ】紅玉の甘さあふれるジューシーな、鶏もも肉のりんごロールこれからの季節、リンゴもますます甘味を増して美味しくなりますよね。今回はリンゴの中ではよく知られている「紅玉」を使っ...2017.10.21料理リアルマヨネーズでつくるセロリとリンゴのさっぱりサラダ先日、実家の母と電話で話をした時に教えてもらった美味しいサラダレシピのご紹介。パクチー盛りだくさんなオイルサーディンのチーズトースト水耕栽培で育てるパクチーもすくすく成長して、数日おきになかなかの収穫量となります。林檎の甘味で頬っぺたが落ちるほど美味しいオヤツ国立にあるおやつのお店「foodmood」の店主さん、なかしまみほさんのお手軽レシピより、週末のおやつに作ってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。