私が作った日々の献立をご紹介しています。少々~作り方~1>ジャガイモは半月切りにして水にさらし、玉ねぎはスライスに、ベーコンは短冊切りにします。2>フライパンにオリーブ油を大2ほど熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。3>玉ねぎが透き通ったらジャガイモを加えてよく炒めます。油が足りない時は足します。4>卵をボウルに入れ、よく溶きほぐします。残りの材料をすべて加えてよく混ぜます。5>ジャガイモが透き通ったら、卵液を加えます。軽くかき混ぜたら弱火にして、蓋をします。6>5、6分蒸し焼きにし、全体がある程度固まり、焦げ目がついたらひっくり返します。フライパンより大きめのお皿を使ってひっくり返すと、簡単にできます。7>裏返したら中火弱で3分ほど焼き、完成です!!半熟状態が好きな方は、時間を調節してください。パルメザンチーズが実は長い間、じぶんの分だけ作るときはパルメザンチーズを入れていたのですが旦那さまが食べるときはクレームが来るので入れていませんでした!しか~し今回、旦那さまに内緒で入れてみたんです。すると・・・・・「今までで一番おいしいでコレ!!」と感動してました種明かしをしたところ、一瞬絶句、後ハニかんでましたじつは最近、旦那さまのチーズ嫌いに疑惑が持ち上がってるんです!チーズケーキもおいしいと食べるし、グラタンも大好きだしパン粉にパルメザンチーズを加えてフライを作ってもおいしいと感動してるし。これからはアグレッシブに使っていきたいと思いますランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。)←携帯の方はこちらを押していただけると喜びます♪いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでお手数ですが、ご確認いただければと思います。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。