スープはBFのコーンスープに野菜を追加して。他にはコンソメスープ、味噌汁の日も。野菜を多く食べさせるのが悩み。素材の味で食べてくれるのは、カボチャとサツマイモくらい。その二つににんじんやほうれん草をまぜて食べさせる作戦も。フルーツは、バナナは主食に分類されるから他のにしたほうが良いと保健師さんに言われたのですが、たまには出しちゃいます。いやそんな毎日潤沢にフルーツないし~と。他はキウイ、デラウエア、オレンジ、スイカなど。ばあばが孫のためにとメロンなど買ってきて贅沢の味を知ってしまってる(笑)。写真のようにワンプレートにフルーツをのせると、すぐに見つかって最初に食べたがって大変な騒ぎになるので最近はフルーツは別皿で隠しています。おお、これは小エビをつかってエビピラフをつくった時のもの。具は赤と黄色のパプリカ、しめじ、たまねぎかな。BFのコンソメと、家にあるマーガリンで風味付け。一回ダメな日があって、超がっかりだったけど、翌日にお焼きにしたら食べてくれた。ほうれん草の白和えもよく作ります。味はすりごまとかつお節だけですが食べてくれます。あ、またバナナだしてる~。このようにヨーグルトと一緒にフルーツを出すことも多いです。乳製品とってるわーって安心感で。これは、豆腐ハンバーグ、タラのほぐし身にほうれん草のあんかけ。あと、里芋ベースにいろんな野菜を入れてますね。作り置きで野菜をみじん切りにしたものを炒めて冷凍しています。油なしでテフロンで炒めますが、野菜の水分で焦げたりはしません。サツマイモを一緒にいためてみたら、ほんのり甘い仕上がりでこのように里芋やジャガイモに混ぜても、そのままでも食べてくれます。写真はゴマが見えるので、すりごまで風味付けしたのかも。これは豆腐とツナのお焼き。にんじんとジャガイモの青のりあえ。お焼きにはかつお節、ごまも入ってます。お焼きは手づかみで食べてくれるので、栄養ありそうなもの何でも入れちゃえーって事が多い。野菜も入れればよかったのにな。おにぎりは、ラップの中で小さく丸いのを作ってねじねじしてコロンとお皿にだします。して息子が手づかみです。おにぎりは大好きで、一番バクバク食べます。これは野菜をたくさん食べるには...作戦のひとつ。ゆで野菜を切ってチーズのせて焼いてます。味付け何かしたっけな。したら、ケチャップをお湯で薄めて野菜に下味つけたかも。チーズはおいしいけど、息子はまだアツアツが食べられないので冷ますとおいしさ半減です。ホワイトソースとか、トマトソースをかけて焼くとかにしたら、冷ましても食べれるかも。鮭の横のサツマイモも大好き。ゆでて冷凍しています。ゆでるのはもちろんシャトルシェフ様。ryamamamaさんのまねっこで購入して使用していますが、野菜が本当に柔らかくなるし、一晩おいとくだけというのが私には合ってます。ryamakosodate-index.hatenablog.com他にも、レコルトのカプセルカッターも活躍中。たくさんの種類の野菜をみじん切りに。手間と、腕の疲労で野菜の種類がへっちゃた...という残念なことが減ります。息子のお昼寝中に仕込みたいときは音がするので無理~笑。無音のフープロあったらめちゃ売れると思うんですけど、どうでしょう?子供がいる家庭でなくとも、朝早くでも夜中でも刻みまくり~。え、もう製品化されてたりします?もし売ってるとしたら高価でしょうね。ryamakosodate-index.hatenablog.comなんだ、また鮭の写真(笑)。肉も食べてますよ、写真ないけど。卵焼きもよく作ります。