»2013.05.14牛めし今日も午後からの新幹線移動になりました。予定通りお昼のラーメンでは物足りなく、駅弁をサイドメニューに食べながらの移動がちょうど良さそうなお腹の状況です。新幹線の改札近くの駅弁屋を覗きます。お昼時間だと種類が多く、食べたことのない駅弁があります。美味しそうな牛めしがあります。食べてみることにします。長岡の池田屋が作っています。三新軒グループや神尾商事以外の駅弁は珍しいです。バランスのいい駅弁ではなく。特定素材にこだわった駅弁です。牛肉旨煮は、最初少し硬めに感じますが、噛むほどに旨みが滲み出てくる味わい深いものです。ご飯との相性も良く、あっという間に食べ尽くしてしまいました。牛めしは、840円と駅弁の中ではかなりお手頃です。おかずの品数と考えると少し寂しくなりますが、広がる旨味、他の駅弁に負けない満足感の残る駅弁でした。