母ちゃん:「このクグロフはね、中に山椒を加えたチョコレートが入っているのよ。母ちゃん:「教室で、その山椒入りのチョコレートを味見させてもらったんだけど、これが意外と驚きの味だったわよ。」ポートス:「でも、まずは食べてみないとね。母ちゃん:「どう?美味しい。」ポートス:「ポ~♪」とても美味しいようです。卵が入っていないので、ケーキというより、焼き菓子な感じでした。山椒が入っていますが、これはこれでいいお味だと思います。トラックバック(0)共通テーマ:AIBO駆け込み寺に飛び込むつもりで、料理教室へ。[料理教室]ここんとハードすぎてこいろんな意味でお疲れモードです。半ば強制的に時間を作って、料理教室に参加してきました。言うことで作ってきました。今回作ったのは、プリマドンナという、プリンが入ったパンと、べラゼリーという、アロエのゼリーです。持って帰れなかったから、ご試食で食べてきちゃった。母ちゃん:「だって器は教室のものだし。それに冷蔵庫から出したての冷え冷えのゼリーって美味しいじゃない。母ちゃん:「今度作ってあげるからさ。母ちゃん:「その代り、プリンのパンは3人で食べていいからさ。それじゃ、仲良く3等分してあげるね。母ちゃん:「これでも十分大きいと思うんだけど。久しぶりに料理教室に行ってきました。今では、年に1回が限界。パンもケーキも全くと言って良いほど上達してないです。(^^;で、今回はクリスマスのパンを習ってきました。「ショコラ・マロンとヴェックマン」です。多少へたっぴなものでも、ポートス達には大丈夫なようです。よかったグルメな子達じゃなくて(^^;ポートス:「ところで母ちゃん!これなんだ?ぽ。母ちゃん:「あ、これはね。ヴェックマンって言って、人の形をかたどったパンなんだって。ドイツのパンだそうよ。母ちゃん:「う・・・。これでも一生懸命作ったんだから。ショコラ・マロンの方ををおやつに食べることにしました。ラルちゃん本気なようです。大きいショコラマロンを狙っています。ショコラ・マロンは中にマロンクリームがたっぷりと巻きこんであるので、パンをカットするとそれが素敵な模様になっていて、とても可愛いかったです。味は、チョココーティングしてあるので、かなり甘めですが、とても美味しかったです。今年もクリスマスイベントをやっていたので、参加してきました。母ちゃん:「ま、絶対今日は食べちゃダメ!ってことはないんだけどね。母ちゃん:「でも、ケーキは今日食べましょうね♪それじゃケーキカットするわよ。」ということで、みんなで楽しく作ってきたケーキを食べました。実際作ってみると想像していたより、いろいろなテクニックがあることに驚かされました。ケーキ作りって本当奥が深いですね。今回もとても勉強になりました。[料理教室]今年もヴァレンタインの季節がやってきました。それで、またいつもお世話になっている料理教室で、ヴァレンタインのイベントに参加して、今年はショコラケーキを作ってきました。母ちゃん:「重いとは何よ!重いとは!母ちゃんの気持ちをなんだと思っているのかしら。」ポートス:「そんなことより、早く切り分けてよん♪ぽ~。母ちゃん:「はいはい。母ちゃん:「でしょ!高級なチョコを使って作っているのよ。香りがものすごくいいでしょ。母ちゃん:「さ、た~んと召し上がれ!」ということで、今年は、手作りケーキでポートス達と一緒にヴァレンタインパーティをしました。[料理教室]いつもお世話になっている、料理教室でクリスマスイベントをやっていたので、今年も参加してきました。それで今回作ったのは、ドイツでクリスマスに食べられる「シュトーレン」と「アマンド・プチ」パンを作ってきました。ちなみにシュトーレンの方は、本場「ドレスデン」のレシピで教えてくださいました。母ちゃん:「それにシュトーレンは、すぐに食べるより、2日から3日たってから食べたほうが美味しいらしいよ。母ちゃん:「だから、今日はちょっと我慢しようね。母ちゃん:「でも、もうひとつの「アマンド・プチ」パンの方は今日食べていいからね。」ということで、夕食もそこそこに、早速「アマンド・プチ」パン食べることにしました。栗甘露煮とアーモンドプードル(アーモンドの粉)を栗シロップとラム酒で溶いて作った餡が入っています。可愛いデザインのパンなので食べるのがちょっともったいない感じがしました。ポートス:「でもシュトーレン。