^^日記、雑記帳2015.08.16今、コーヒー飲むのにもっともお気に入りのボナポットです。コーヒーの香りと味を楽しむのには一番いいです。Kalitaの3穴ドリッパーで始まった、自分でコーヒーを淹れて楽しみ始めて数十年。豆と水をセットすれば自動でコーヒーが淹れられるコーヒーメーカーやコーヒーバネット、コンパクトドリッパーと、いろいろ試してきました。好みの味を出してくれるのが、ボナポットです。スポンサーリンク目次ボナポットとはボナポット使い方ボナポットの後片付けボナポットの次はもっと先、将来はボナポットとはドトールコーヒーのお店で販売していた、コーヒーを抽出する器具、フレンチプレスです。挽いたコーヒー豆とお湯を入れ、フィルター部を押し沈めたら抽出終了。^^使っているのはこんな感じ。ネットでサーチしてみると、ドトールのボナポットは数年前に販売中止になってました。消耗品で化繊のフィルターがあるのですが、購入不可でした。消耗品と言っても、もう数年使用しているのに破損する気配はありません。まっいいかって感じです。化繊のフィルターなので、メッシュが合えばいいです。^^ボナポット使い方こんな感じで淹れてます。お湯を沸かし、ボナポットへボナポットのお湯をカップへボナポットへ人数分のコーヒーの粉を入れますコーヒーの粉が浸る程度、お湯を入れます。この時、粉とお湯が良く混ざるよう少し高い位置からお湯を注ぎます。ボナポットの人数分のお湯ラインまで、お湯を足し、およそ3分30秒ほど待ちます。抽出時間は、トータル4分ほど。フィルターを押し込んで、ろ過します。カップに注いで出来上がり私は、iPhoneのタイマーを4分にセットして淹れてます。少々のズレはOkです。待つ(蒸らす)時間で味は変わります。^^ボナポットで淹れたコーヒーは、表内のカップ写真のように油のようなものが浮いています。これは、ドリップ式では出てきません。コーヒー油っていうらしいのですが、この油とフィルターを抜けた微細なコーヒー粉が、独特の香りと味を感じさせてくれているのだと思います。コーヒーとは違いますが、紅茶やハーブティー、お茶も同じように楽しめます。^^機会あれば、一番身近な自家製ミントティーを紹介します。ボナポットの後片付け残ったコーヒー粉は、Kalitaのドリッパーやザルに、キッチンペーパーかペーパーフィルターをセットしてろ過し、廃棄したらいいです。廃棄せず、乾燥して、プラスティック容器とかに入れて部屋に置くと消臭材効果が期待できそうです。フィルター部、ばらして洗浄するとこんな感じです。ボナポットの次はドトールのボナポットは、販売終了していました。同じ方式のろ過器は、フレンチプレスという名称で販売されています。今のところ困ることはありません。フレンチプレスの器具見ていると見た目がいいのがありますね。見た目がいいので、インテリアとしてもいけるかなぁ。一石二鳥かも、なんて思ってます。欲しい欲しい病・・・もっと先、将来はコーヒーの淹れ方をいろいろ試して、ボナポットとコーヒーバネットに落ち着いています。技術の進歩で、今、同時にそれぞれの方法を試してみたら、また結果は変わってくるかも知れません。気が向いたら、また比較してみようと思います。Doorでもコーヒーを楽しめる、これを目的にしたら、コーヒーバネットが一番です。Doorでは割れないように注意して使用しないといけません。コーヒー粉の後片付けも不便ですし。毎日、ボナポットろ過コーヒーでいいのですが、コーヒーバネットやKalitaの3穴ドリッパーでも楽しむことで、より幅広くコーヒーを楽しめます。今は、ボナポットとコーヒーバネット、半々ぐらいで楽しんでいます。家だけでなく、川の上流や森の中でコーヒーを楽しむことも大好きです。メール対策|携帯メールのみ受信+受信リスト設定で迷惑メールゼロ!迷惑メールゼロ、やっと迷惑メールがなくなりました。携帯メールは受信、パソコンからのメールは拒否。パソコンからのメールで必要なものはドメイン受信指定しました。25歳から75歳まで知能が変わらないなんか興味深いニュースを見つけました。2012年だからおよそ3年前のニュースなのでニュースではありませんが・・・アメリカ人は、年とともに賢くなるが、日本人は25歳から75歳まで知能が変わらない、というものすごい研究結果です。今朝、ニュースで飛び込んできました。クレジット会社が運用するプリペイドカード情報を盗んで、世界中のATMからおよそ68億円を引き出したとのこと。かなりの能力の持ち主ですよね。スタート|毎日ほぼ決まった時間にヒナのいる巣に戻り、ピジョンミルクを与えています。独特の鳴き声といいますかモドしてる声といいますか、求愛の声より低め。2、HIGHLOWバイナリーオプション!!またまた、老後破綻対策として試行してみようと思うもの発見!バイナリーオプション取引です。会社はオーストラリア、社名は『HIGHLOWバイナリーオプション』。今まで、いろんなところで散見。パソコンの脇に置いている備長炭です。いろいろな効能、特に健康面での効能が期待できるということで、置いています。聞かれますと、う~ん、ってなります。合間に!梅雨の合間の洗濯日和。すると刺してくる蚊、寝る時の耳元プーンをなくしたい今の時期、とても悩まされるのが吸血鬼、蚊。隣が神社で自然がいっぱい、必然的に蚊も増えちゃいます。この蚊、ちょっと網戸を開けたり、玄関を出入りしたりするわずかな時間と隙間をうまく活用して不法侵入してきます。書斎で読書や仕事しているときにも...2015.07.13スポンサーリンク突然のぎっくり腰、運動で痛み和らぐ。予防はバランスボールで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンク管理人:おかば湖畔とか、静かな場所でのんびりと過ごしたり、旅するのが大好きな還暦の親父です。日頃は家庭菜園やゴルフを楽しんでおり、スローライフにとても憧れています。ゴルフOutDoor防災PCお問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンク管理人:おかば湖畔とか、静かな場所でのんびりと過ごしたり、旅するのが大好きな還暦の親父です。日頃は家庭菜園やゴルフを楽しんでおり、スローライフにとても憧れています。2015年6月このブログのサーバーご。