昔、インスタントでもつけ麺、あったけどね。食堂にあるようなオーソドックスなタイプなら、かけるかも。調味料は入れないな~。:Pagetop「最近の昼食/電子レンジで、テキトーぶっかけうどん」あんまり暑いので、できるだけ動きたくありません。天気図が、真っ赤っか。朝の時点で、室温が29°Cです。日中は、35°C近く。̄|○というわけで、お昼も簡単に。野菜を包丁で好みの大きさに切ったり、スライサーで薄く切ったり。冷蔵庫にあるものを、好みでチョイス。それを電子レンジ用の容器に入れ、上にお肉をのせる。とり胸肉とか、ささみとか、お好みでどうぞ。軽くラップをして、様子を見ながら、チン。鶏肉系は破裂するので、注意。切れ目を入れるなど、対策する。あと、むらが出ないように、様子を見ながら2度チンしたりします。うどんを鍋で湯がくのが面倒なので、ポットのお湯で軽く湯がくだけ。茹でてないので、うどんはあまり熱くなりません。した肉と野菜は、しばらく冷やしてから使う。大きめの容器に、湯がいたうどんとチンした肉と野菜を盛ります。あとは冷蔵庫の中身と相談で、温泉卵をのせたり、ネギをのせたり。ダシも、あるものを使います。そうめんや冷やしうどん用のダシなら、そのまま使うし、本つゆとかカツオダシなら、加減しながら使います。慣れれば、ちゃちゃっちゃと作れますよ。これを、ゲゲゲの女房を見つつ、食べる。藍子に喜子、かわいいですね。スーパーでフライ物が安ければ、肉の代わりにそれをつかってもよし。ちくわ揚げとかエビ天も、おいしい。気分で、うどんとそばを変えたり。野菜(できれば、緑黄色野菜)を忘れずに。健康番組を見て、これだと思った情報を、詳しくメモ。おいしい食材や料理にも、興味あり。記事が見つからない時、こちらをどうぞ。