バースデーバレンタインデーにぴったりの、チョコレートを使ったお菓子を集めてみました。全:約1,650kcal小麦粉を使わないケーキ。チョコレートが濃厚でとってもコクのある、大人の味わいが楽しめるケーキです。約540kcal軽いチョコレートケーキがお好みの方におすすめ。した甘さで、ホイップした生クリームといっしょだと、さらにおいしさがひきたちます。約1,280kcalバターを使っていないのでとても軽く、しかもカロリー控えめ。男の人でも大丈夫なので、バレンタインデーの贈り物にもいいですね。約2,040kcalバレンタインにも使えるように、チョコクリームのケーキにいちごでハートを作ってみました。黒と赤のとりあわせはちょっと大人っぽいですね。約2,231kcalハートのケーキ型がなくても作れる、ハート型のチョコレートケーキです。型は工作用紙で作ります。オーブンでも大丈夫です。約2,310kcalチョコチップの代わりにチョコベビーを入れて、バターケーキを作ってみました。生地が型崩れしにくいので、きれいにできます。1個:約42kcalハートの型で抜いたチョコチップ入りのクッキーです。チョコチップはチョコベビーを使ってみました。オーソドックスなクッキーですが、さくさく香ばしくて、なかなかおいしくできます。1個:約176kcal小さめのサイズのカップケーキです。チョコレート生地の中に、チョコチップの代わりにチョコベビーを入れてみました。微妙な溶けかげんで、ほどよい甘さに仕上がります。全:約1,920kcalクルミではなくナッツを使って、表面はサクサクのクッキー風にしてみました。普通のブラウニーとは一味違う、新しいおいしさです。約3,630kcalクッキーとケーキのあいのこのような、アメリカのお菓子です。クルミの香ばしさが、チョコレートの風味にあいます。普通はチョコレートで作りますが、ここではココアで作ってみました。カスタードチョコタルト市販のタルトカップに、カスタードクリームとチョコを入れた、お手軽メニュー。時間がないときや、カスタードクリームがあまったときに便利。甘さとほろ苦さのバランスがなかなかです。ガナッシュのバリエーションガナッシュを使ったいろいろなバリエーションをご紹介します。煮込んだ生クリームとチョコレートで作ったガナッシュで、チョコレートフォンデュやタルトなど、手軽にできるものを作ってみました。当店のレシピは安全性には特に注意しておりますが、ケーキを作るに際して万一みなさまが損害等を被られましても責任を負いかねます。火や刃物の扱いには十分に注意して、安全に作っていただけるようお願いします。