)わたしにはなかなか出来ない、丁寧なお仕事ですが少しでも取り入れたいな。貝割れさんがメインになって、高級な味に仕上がるんだって感動もの。サラダに使うメインぐらいやったもん。(笑)冠水のニュースを今朝知って、びっくりと心配が同時でした。被害がこれ以上、広がらないといいですね。【http://misyacat.jugem.jp/】はるさん~こんばんは♪またまた渋い1品来ましたね!昆布じめ、かいわれ菜、しぶいなぁ(^^じんわりと美味しさを感じる、後からね、また食べたくなる(^^そんな1品ですね♪ゆっくり味わいたいわ(^^昆布もちゃんと佃煮にして~食品ロスないね(^^さすがです♪そうですね、今が1番パン作りにむいてる季節かなぁ。酵母もこれから起こしやすいしね(^^発酵もはやいしね(^^1週間お疲れ様でした・・素敵な週末を♪いつもいつも有難う~感謝です。こんばんは(^^♪そう言っていただけるとホッとします。突飛なレシピ(本人はいたって真面目!)があったりで半ば呆れられているに違いないと思ったりしているの。湯通しして昆布茶を合わせても美味しいけれど昆布で〆ると旨みが増すのと余分な水分がとれて良いの。3月の積雪時に大雨ってとても厄介。昆布で〆た貝割れ菜、びっくりするほどおいしいの。お気に入りはお寿司なんだあ。適度な辛みとしゃきしゃきの食感が旨い!うふふ、わたしも食品ロスのマネっこ(*^^*)まだ旨みのある昆布を捨ててしまうのはもったいない!レンジでチンしてもおいしいのよ。パンを焼く人が急に増ええたように感じていたのいろんなものが生き生き活動を始める季節なのね。【】なんだか春を感じる一品!色鮮やかで味わいある、そう感じるメニューを作り上げるのってすごいなあって思います。【】うちの普段の食事って必要な野菜を温野菜で食べて終わりなんで、こういう食事はもはやもてなし料理のレベルです。今朝とかじゃがいもやにんじん、さつまいも、ほうれん草などを蒸して食べましたが味付けもなにもしてませんwソースも醤油も塩すらも振らずに食べました。【】おはようございます!北海道のニュース見ました。雪がいっぱい降っても大変。その雪がまた溶けても大変なんですね・・・。昆布買いに行ってきま~す(^_^)vはるさん。【】はるさん^^こんにちわ^^>思いがけない味に出会えるの。̈キ*昆布大好きなので、見ていて食べたくてたまりません。こんにちは(^^♪いつも温かいコメントありがとうございます(*^^*)貝割れ菜は生でいただくイメージですがこんな風に加熱しても食感が良くておいしいの。自然にできたものを自然のままいただく。本当はいちばんのおいしさかもしれませんね。わたしは自分を律するのが苦手なので気ままな食生活、ちょっとは塩分を控えようとかありますけど。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。