茹でない友人が送ってくれた地豆、つまり落花生、友人は茹でて食べろと言っていたが、茹でるまでの下処理が大変であった。自分では生の落花生を見た事はなく、食べれる状態ものしか見ていなくて、それを自分で茹でて食べろと言われても、「はいそうですか」とは行かない。砂が一杯付いているものなので洗わないといけないが、土が簡単に落ちないので何回も洗い、それをまた日に干さないといけない。簡単に行くと思っていたのに結果は大変、洗って、干して、皮をむいて、それから火で炒らなければ食べれないのだ。友人は茹でて食べればと言うが、落花生の柔らかいものは好きでないので、やはり炒らないとな食べたくないのだ。茹でて食べればと言っていた友人、彼も実は火で炒ったものが好きらしく、人には茹でて食べろと、彼曰く、この種類は茹でて食べた方が旨いらしい。それがこの落花生の食べ方、しかし落花生の柔らかいものは感触が良くない。口に入れてカリット砕けないと落花生ではないと思っているから、茹でたものはグニャト歯ざわり、これがダメなので火で炒らないと。本来は茹でた方が良いらしいが、好きな食べ方で食べた方が旨いと思う、そんな事で今回は炒ることに、フライパンで落花生をジックリと炒る事にした。皮をむくのも大変であったが、炒る事もそんなに楽な事ではなく、フライパンでじっくりと炒る、しかしこれがまた大変な作業、やっぱり食べ物は時間がかかり、簡単に食べれはしない事を改めて感じたもの、楽して食べれないと肝に命じた。