販売期間:10月~3月フランスの名門チョコレートメーカー『ヴァローナ社』がラインアップするチョコレートの、カカオ分66%のビターなチョコレート『ピュアカライブ』をベースに、北海道十勝産えりも種小豆から造ったこし餡をブレンドし、ごく少量の寒天で固めた新食感のショコラ羊羹です。絹のような滑らかな舌触りと、高級なカカオの香りとほんのりした苦み、そして程よいバランスの和洋折衷の甘さがお口いっぱいに広がります。独特の滑らかな舌触りに仕上げるため、寒天の量を極端に少なくしている関係で暑さに弱く、冬期限定の商品となります。通常の羊羹と同様に、1本単位での販売となります。流通量が少なく希少とされる奈良県産の吉野葛と、北海道十勝産えりも種小豆から造ったこし餡を合わせて、さらにゆずの風味を利かせて造った、夏場にふさわしい涼菓です。一般的なゼリーとはまるで異なる、葛独特のツルンとした喉ごしや舌触りが特徴の葛羊羹です。涼菓ですので、夏季限定の商品となります。※現在はこちらの商品は販売期間ではありません。