2019年12月27日すっかり冷えて寒くなってまいりました。圧縮する作業をしました。数がとても多いので分担して処理しましたこのおっきなのはアーティーチョーク。2019年11月5日まだ暖かいですが段々肌寒くなってきました夏野菜が終わり、秋野菜へと畑も様変わりしていきます。今回はそんな畑の様子をほうれん草などの種をこの後蒔きましたにんじんやじゃがいもネギなどサツマイモを掘りました。大崎駅にて開催されたポケットマルシェ収穫祭の1日目に初参加してきました。当日天候は雨と風ともに強く、開催開始時間が少し遅れました。設営テントとその奥に先程の本部があります風が強くテントが煽られて中の物が飛びそうになったり、傘が壊れそうになりました。その後主催側の判断で場所を移動できるようになり無事設営できました。ポケマルさんの方で作って頂いたパネル。綺麗にできてます設営完了!お隣さんは柿や鰯(イワシ)を使った加工品で「なれずし」を出していました。柿はとても甘くて美味しく食べられました。なれずしは臭みがなく食べやすかったです。お酒やつまみに合うとのことでした。立て込んで開始以降のお写真は撮れませんでしたが、様子が伝われば幸いです。今回、初参加ということもあり準備不足がいくつかあったのが反省点でしたので次の機会があればもう少し上手くやりたいです。2019年6月20日こんにちは百笑クラブです。百笑クラブでは7月にかけて色々な夏野菜を育てております。浅草に行ってみたいとの希望があり、皆でTXに乗って行ってきました。この日は平日でしたが、とても観光客が多く、境内の移動が大変でした。浅草寺にお参りした後、浅草を散策しました。いくつかのお寺をまわり、昼食にもんじゃ焼きを食べました。その後、花やしきに行きました。春休みだった為か子供たちが沢山来ており、アトラクションの待ち時間が1時間~2時間ととても長くなっていました。童心に返り一つだけ(スワン)乗りこの日は帰ることにしました。今回は駆け足の行動となってしまいましたが、日を改めてゆっくり回りたいと思いました。先日、有機野菜の洗い場作りをしました。水道の移設をする為に水道管の掘り出しは、石をどけたり木の根っこが絡んでいたりして大変でした。材木も自分たちで切りそろえビスどめしました。色彩も自分たちで選んで2色のペンキを上から塗り始めてムラの出ないようにしました。棚の垂木は仕上がりと乾燥を考えて吊るしてペンキ塗りしました。庭を畑にしているこころです。その後波板を半分埋めて設置しました。波板部分にはコンポストで出来上がった「ぼかし」を一輪車に載せて20杯運び入れ、鶏糞と糠を混ぜ合わせました。その後スコップで天地返ししました。コンポストから一輪車の載せる人、運ぶ人、スコップで天地返しする人、皆それぞれ分担し庭の畑の土作りになります。庭の木を撒き割りしチップを作りました。撒き割りも怪我をしないように大変難しいです。一つ一つの作業が大切だと思います。今までに撒き割りしたことがありませんでた。見取り稽古をしながらしています。先日、小美玉市のカゴメ工場を見学に行きました。カゴメ工場の歴史から説明して頂きました。明治32年から続いていて驚きました。工場内は塵一つなく綺麗でした。工場の製品を作っている所も見学させて頂きましたが、5~6人の方で機械を操作していました。私達全員が商品を試飲をさせてもらい、とても美味しかったです。お土産に記念撮影をして各自頂きました。各自事業務用カゴメトマトソースを購入しました。トマトソースで昼食作りを皆作ることになりました。どんなメニューになるかな?1月生まれのメンバーのお誕生日会です。2019年1月24日1月のある日お誕生日会をしました。昼食に寿司ケーキを作りました。あと写真にはありませんが水餃子も作りをしました。彩り良く出来て、皆で美味しく頂きました。お誕生日おめでとうございます。寿司ケーキの中には有機野菜の二十日大根の「すみれちゃん」とカブの酢づけと人参を茹でて入れました。飾り付けに錦糸玉子を載せてあります。1年に1度なのでお祝い出来て良かったです。Reserved.このホームページは当施設利用者によって作成されました。