サルサソース『カップシェフのおいしいレシピ』は、カップ印のお砂糖でおなじみの日新製糖株式会社が運営するレシピブログです。小さじ1/2タバスコ小さじ1/3サルサソースを作る。トマトは横半分に切り、種を除いて1cm角に切る。たまねぎ、セロリ、ピーマンはみじん切りにする。サルサソースの材料をすべて混ぜ合わせる。とり肉は4つに切り、厚い部分は切り開く。塩・こしょうをふり、薄力粉、牛乳、パン粉の順に衣をつける。フライパンに油を温め、とり肉を弱めの中火で3~4分焼く。色づいたら裏返し、火を弱めて3~4分焼く。【3】を器に盛り、サニーレタスを添えてサルサソースをかける。フレッシュなサルサソースは、プレミアムきび砂糖を合わせることでトマトの酸味がやわらぎ、コクが加わります。チキンカツがさっぱりと食べられます。辛さの加減はお好みで。タバスコの量で調節してください。チキンカツはフライパンで、少ない油でカリッと香ばしく揚げ焼きにします。火が通りやすいように、焼く前に鶏肉を4つに切り、厚い部分は切り開いておきましょう。・エスニック(43)和食(136)洋食(81)03_食材(285)ご飯・麺・パン(62)肉を使った料理(134)野菜を使った料理(219)魚を使った料理(68)04_製品(413)きび砂糖(177)オリゴの王様(8)カルシウム糖(12)ダイエットプランカロリゼロ(70)フロストシュガー(55)プレミアムきび砂糖(57)中ザラ糖(15)黒砂糖(36)。