contentHome自己&ブログ紹介お気に入りブログリストカシュークリーム朝食パフェ先日作ったざくざく朝食クッキー、覚えてますか?美味しかったのですが、触るところからほろほろと崩れて。味はいいので、これをどうやって使おうか、と思って作ったのがコレ。カシュークリームを作ります。水に浸しておいたカシューナッツ、メープルシロップ、レモン汁、少し塩をハンドブレンダーでクリーミーになるまでピュレーします。ブルーベリーはベリー系の中でたぶん一番好きなもの。苺みたいに味の当たりはずれが大きくなく、ラズベリーやブラックベリーみたいにタネが気にならないし。最近買うブルーベリーはすっごく甘くって美味しい。段々にガラスのカップに入れていきます。カシュークリーム、そして、ブルーベリー、さらにカシュークリーム、そして、上のトッピングにブルーベリー、そして、崩した(崩れた(苦笑))朝食ざくざくクッキー。お供には、コーヒーでも紅茶でもどちらでもいいですね~。素敵な日曜日をお過ごしください。インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。›お知らせ日本語ページと英語ページが別々になりました。みのページを選んでいただけます。