茨城県つくば市で喫茶店啄木鳥(きつつき)を営業しています。つくばの自然、日々の生活の中で感じたことなどなど発信します。[つくばの自然]ご注文によりこんなオードブルの注文も承ります。お客様のご要望によりいろいろ入れ込みます。県道24号と45号の交差点が当店の桜です。この時期は紅葉の新緑もきれいです。桜はソメイヨシノが満開、山桜系も順次咲き出します。敷地内には春蘭もいかり草も咲き出しました。豚肉の肩ロースを良く叩いて、すり下ろしタマネギとケチャップの合わせだれにつけ込んだものです。[日替わりランチ]豚肉が少々タマネギの酸味も感じられ甘めのケチャップと合わさり美味しい!です。庭のカタクリの花が咲きそろってきました。今年は1週間ぐらい咲くのが早い。桜の季節も「もうすぐ」を告げています日向ミズキも咲き出しました。[日替わりランチ]味噌漬け豚肉の網焼きがメインのお弁当です。豚ロース肉を味噌漬けにしています。前夜にお味噌をみりんで溶いてつけ込みます。発酵食品のお味噌はやはり普段着和食に良く合います。700円クリスマスローズが咲き出しました。庭を眺めたらクリスマスローズが咲いている!ではありませんか。この冬は寒かったりで花芽のチェックも疎かでした(クリスマスローズの名ですが早春の花です)。草花はきちんと咲き出しています。プランターのパンジーも活きよい良くなり、たくさん花が咲き出しました。..「下から」は消してください.URL..素晴らしい紅葉。信号で止ま..この梅干しが最高なのだ。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。