>ごまごま!水菜炒め天候に左右されやすい有機野菜は、旬の季節に集中しがち。お野菜がちょっと多めに届いたら、レシピをご参考にお料理してみてください。意外と知らなかった美味しさに気づくはず。お料理の幅も広がります。レシピカテゴリを選択してください和風(58)|洋風(26)|サラダ(10)|シチュー・スープ・汁物(5)|ご飯(4)|お菓子(15)|薬膳|マクロビオティック(2)|グレイスオリジナルレシピ(4)|ごまごま!水菜炒めこのお料理についてシャキシャキと瑞々しい水菜と香ばしい胡麻の風味で、ご飯が進みます。味付けは、胡麻ドレッシングで。水菜は3cm幅に、豚バラスライスは1cm幅に切る。しめじは、大きければ適当な大きさに裂く。卵をボウルにときほぐし、塩・こしょうで薄く味を付ける。フライパンにごま油を入れ、中火で熱する。豚バラスライスを入れて、色が変わるまで炒める。水菜を加えてさらに炒め、しんなりとしたらしめじを加えて塩・こしょうをふり、軽く炒め合わせる。胡麻ドレッシングをまわしかけて味を付ける。2.を流し入れて、混ぜながら火を通す。チェックポイント水菜のシャキシャキとした歯ごたえを生かすために、あまり火を通し過ぎないようにしてください。豚バラスライスのかわりにベーコンを使ってもおいしいです。関連するページ一覧に戻るレシピカテゴリを選択してください和風(58)|洋風(26)|サラダ(10)|シチュー・スープ・汁物(5)|ご飯(4)|お菓子(15)|薬膳|マクロビオティック(2)|グレイスオリジナルレシピ(4)|「これは美味しいよ!」「この季節には必ず作ります!」というお料理はありませんか?あいのうの材料を使ったあなたのお料理をメールでご紹介下さい。