お待ち申し上げておりま~す。常に搾りたてのようなフレッシュな味わいが楽しめる新しい日本酒です。瓶詰め後も氷温で貯蔵することによって実現した新酒のような味と香りが自慢です。「山田錦」を50%まで磨き華やかですっきりとした新しい純米大吟醸を醸しました。香りに負けない風味を出すために杜氏が麹造りにも時間をかけたこだわりの逸品です。口の中に広がる純米大吟醸ならではの深い味わいに新酒の若さがもたらす微かな刺激が加わり絶妙なハーモニーをつくりだしています。高級な白ワインのような後味は風香ならでは。冷やしてお楽しみください。