甘露煮を作ろうと、ワカサギを楊枝に刺したまでは良かったのだけど、アレっどうやって作るんだっけ?時々あるんですよこんなこと。食べたことがある=わたしにも作れる...と思ってしまうんですね。ブログランキングに参加してみました。昆布巻きに使った昆布、なんとも立派ですね!さすが、産地ですね。我が家のペラペラのものとは、味も格段に差があるのでしょうね。^^;お正月にこんな昆布巻が出てきたら感動しちゃいます。こんばんは小さい頃は“昆布巻き”は苦手でした。最近やっとその美味しさがわかるようになりました。明日は「節分」ですが、長崎ではどんな豆をまきますか?北海道は「落花生」なんですよ。あとで拾ってカラを割って食べることができるので衛生的かつ合理的なことになっています。長崎の節分はやはり「大豆」です。いうか、全国的にそうだと思っていました。(驚)最近はパックに入ったものが主流なので、不衛生なことはなくなりましたが、情緒がないかなぁ、と思います。落花生は、確かに合理的ですね☆ちなみに、こちらでは「鰯」より「かながしら」という魚を食べる風習があります。由来は分かりませんが。私は東京出身なので、「鰯派」です。これから鰯を炊きます~。こんばんは東北地方も落花生だとか。地域によってずいぶん違うのですね。いつもサザエさんを見ていて大豆をパラーっとやってみたいなぁと思っています。イワシ?カナガシラ???節分に食べる?北海道ではそのような習慣は聞いたことがありません。絵本で戸口に柊の葉とイワシを飾るのは見たことが(-_-;)テレビの影響で地方の習慣などが画一的になったと聞きますがまだまだ地方の文化が健在というのは楽しいことですね。昆布巻きに使った昆布、なんとも立派ですね!さすが、産地ですね。我が家のペラペラのものとは、味も格段に差があるのでしょうね。^^;お正月にこんな昆布巻が出てきたら感動しちゃいます。こんばんは小さい頃は“昆布巻き”は苦手でした。最近やっとその美味しさがわかるようになりました。明日は「節分」ですが、長崎ではどんな豆をまきますか?北海道は「落花生」なんですよ。あとで拾ってカラを割って食べることができるので衛生的かつ合理的なことになっています。長崎の節分はやはり「大豆」です。いうか、全国的にそうだと思っていました。(驚)最近はパックに入ったものが主流なので、不衛生なことはなくなりましたが、情緒がないかなぁ、と思います。落花生は、確かに合理的ですね☆ちなみに、こちらでは「鰯」より「かながしら」という魚を食べる風習があります。由来は分かりませんが。私は東京出身なので、「鰯派」です。これから鰯を炊きます~。こんばんは東北地方も落花生だとか。地域によってずいぶん違うのですね。いつもサザエさんを見ていて大豆をパラーっとやってみたいなぁと思っています。イワシ?カナガシラ???節分に食べる?北海道ではそのような習慣は聞いたことがありません。絵本で戸口に柊の葉とイワシを飾るのは見たことが(-_-;)テレビの影響で地方の習慣などが画一的になったと聞きますがまだまだ地方の文化が健在というのは楽しいことですね。≫プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。