「なんといっても決め手となるのはこの餡(あん)です。栗がおいしくても、ようかんの大黒柱でもある餡(あん)が甘すぎたり、後に残ったりすれば栗とのバランスは壊れ納得のいく栗ようかんには仕上がりません。職人が丁寧に仕上げるポイントの一つでもあります。「一口大のサイズに切ればどこを切っても大粒の栗が顔を出し、まるで金太郎飴のように栗が入っており、期待を裏切らない納得の栗ようかんです。巨大な栗が贅沢にゴロゴロゴロゴロ...羊羹部分よりも甘露煮の栗の方がかなりのシェアを取っています。栗だけでも食べ応えがあって、リッチ感も満腹感も申し分なく、とても美味しかったです。極甘党のワタクシも、ひとまず半分でギブアップでしたね。残りは、ゆっくり頂きます。西小山ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。庶民に優しい低価格で絶大な支持です。行って、見て、聞いて、書いて(描いて)、各地に眠る極上のスイーツをこの場を借りてお披露目します^^また、お店の方、業者の方など、こんなイラスト描いてほしいというリクエストがあればご相談に応じます。お気軽に「メッセージ」からお問い合わせ下さい。イラスト掲載♪ランキングに参加しています。よろしければ清きワンクリックを!08/09/24~10/06の中東旅行実録ブログ。掲載記事は少ないですが、リアルタイムで書いていたブログです。ワタクシの似非ミステリーハンター世界紀行です。ご当地ソフトクリーム第5弾。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。