(新宿駅・クラフトビール)週末、代々木WateringHoleさんの「クラフトビールとタイ料理」のイベントに参加してきました。辛い、甘い、酸っぱい、と味の振り幅が大きいタイ料理にどんなビールが合うのか色々試せて面白かったです。Gravyソースキックオフパーティー行けなかったので、Tシャツ間に合わないかなと思ったけど、間に合った!しかしこのパティは肉々しくてかなり好みの味でした。150gにすれば良かった。グルニオンはもちろん3杯ほどいただきました。!小さい頃、家族で食べに行ったレストランに「牛タンの塩漬け」が置いてあって、必ず頼んでた。近いうちに自作しよう。マスカットピルス、思った以上に甘いわ。́ᆺ`)まずは本日の前菜3種盛り。牛タンスモークとスモークチーズのポテサラ。牛タンだったので思わず持ち上げた。昼間からベアードビールの沼津ラガー。蔵開き限定でチャレンジャーというホップを使用しているとか。白ぶどうを使ったフルーツビール。最後にベルギーワッフル新宿店のワッフルは優しいけどカッコいい気がする。ヒューガルデンとの相性もいいね。最近お気に入りのビルギービールのお店。写真は芽キャベツのフリット。トマトソースが良くあいますベルギービールのカフェ「カフェヒューガルデン新宿」に来ました。(新宿駅・クラフトビール)仲良しのママ友たちと、クラフトビールのお店で忘年会をしました。寒いから2杯しか飲めないーって言ってたのに、オリジナルビール全5種類をみんなしっかり飲んでた。鮪のカルパッチョ、ヤリイカのクリスピーフリット、骨付きもち豚グリル、リコッタチーズのデザート、他にもいろいろ美味しかった♪クラフトビールのお店がオープンしたよって飲み友に誘われて、夕食後ちょこっと行って来ました。私はブラウンエール、苦味が少なくておいし~友達は開栓仕立ての小麦ビール。新規店の開拓成功!!オペラシティギャラリーでマッギンリーの展覧会観た後、新しくできたビアバーへ。オリジナル数種類とゲスト1種。オリジナルがどれ飲んでも美味しかったので今度は7Fのレストランにも行きたい。!馨和(かぐあ)ってゆう日本のクラフトビールらしい。(新宿駅・クラフトビール)W-IPA。(新宿駅・クラフトビール)最低週4来てる四ツ谷にビアバーがあるとは。