千駄刈りの森でスノーシュー、山菜、バードウォッチング、ウォーキング、木登り、アニマルトラッキング、自然観察等を楽しみませんか?このページでは学校やプログラムの様子、森の生物達を紹介し、交流の場にしていきたいと思います。蓼科・八ケ岳国際自然学校では山菜教室、バードウォッチング、登山教室、オリエンテーリング体験等各種プログラムを実施しています。重なってしまったので、午後に時間をずらし、メニューは午後のてんぷらとなった。ぜんまいやワラビの処理の仕方や、気軽なてんぷらを習う。揚がった山菜のてんぷらの塩!!最高の食感でした。山の幸(山菜採り、キノコ狩り)いよいよ芽吹き始めました。(5月19日撮影)千駄刈りの森、標高約1600mにあるコシアブラの木です。NPO法人蓼科八ケ岳国際自然学校では、5月24日に山菜教室をとり行います。参加者募集中ですのでぜひどうぞ。申込・問い合わせ先:蓼科八ケ岳国際自然学校HPよりお願いします。山の幸(山菜採り、キノコ狩り)5月3日、シラカバ樹液の採取を行いました。朝10時集合、参加していただいたのは2家族、8名様です。教室近くのシラカバにドリルで穴をあけて採取の準備。穴を空けると同時に樹液が滲みだしてきます。チューブをセットしペットボトルに溜めます。天気も良いので樹液が溜まるまで、森へ散歩に出かけました。芽吹き前で視界の利くこの時期は、山あがってきた鳥を観察するチャンスです。今日は、ルリビタキ、アオジ、アカハラのカラフルな野鳥達が見られました。常連のヒガラやシジュウカラ、ウグイスのさえずりも良く聞こえます。年輪を数えて見ました。細いけれども約50年のカラマツです。1時間くらいして戻ってくると、ペットボトルに樹液がしっかり溜まっていました。量は2箇所で1リットル以上はあります。味はほんのり甘く、ミネラルやアミノ酸が豊富に含まれているそうです。午後からは別の家族と再挑戦。別の木にセットしてからまた森を歩きました。今回はウグイスが姿を見せてくれました。午後になって樹液の滲出が止る事もあるので心配しましたが、1時間ちょっとで500ccのペットボトル8分目まで溜まっていました。すると根からの吸い上げた水は芽吹きや成長、蒸散に使われるようになり樹液の滲出はとまってしまいます。この時期だけの山の幸です。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。