更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。作り方のコツおわりにいつものチャーハンに飽きてしまったとき、ちょっとひと工夫してみるのはいかがですか?脂肪の乗ったカルビから出た甘味がチャーハンを美味しくしますよ。カルビのガーリックチャーハンの作り方をご紹介します。牛肉(カルビ):80g~卵:1個ねぎ:少々にんにく:1かけ~キャベツ等の野菜:適量にんにくとねぎはみじん切り、牛肉、キャベツはお好みの大きさに切っておきます。油:大さじ1~2醤油:小さじ1鶏がらスープのもと:小さじ1塩コショウ:少々カルビのガーリックチャーハンの作り方STEP1:卵をご飯を混ぜるあらかじめ、溶いた卵をご飯を混ぜておきます。ごはんに卵を混ぜておくとパラパラなチャーハンが出来上がります。STEP2:にんにくを炒めるフライパンに油とにんにくを入れ、火にかけて香りを出します。STEP3:牛肉を炒める牛肉を入れて、表面の色が変わるまで炒めます。STEP4:野菜を加えるねぎとキャベツ等の野菜を入れて炒めます。STEP5:卵ごはんを入れる卵ごはんを入れ炒めます。醤油、鶏がらスープのもとを入れ、塩コショウで味を調えます。STEP6:パラパラになったら完成!パラパラのチャーハンになったら出来上がりです。作り方のコツチャーハンは強火で一気に、というイメージがありますが、このレシピでは中火で炒めるのがポイントです。牛肉に、塩コショウで下味をつけておくと、より美味しく出来上がります。おわりに牛肉の量は、少なくても美味しいチャーハンが出来上がります。今回は角切り肉を使用しましたが、薄切り肉でも問題ありません。野菜は他にも、レタス、にんじん、玉ねぎなど、お好きなものを入れてください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。