11:18みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!!!昨日事務所にいるとやたらと「雑誌を見た」という電話がリンリン鳴りまくるもんだから「いったい何の事ですか?」と聞いてみると、ビッグコミックにしーまーとが載っているとのこと。「は!?何すかソレ!??俺知らんし!」と言い放ち、コンビニエンスストアに行って買ってきました。ビッグコミック、初めて買った。萩の真フグ!!!記事を書いてくれた方は文豪家の伊丹由宇(いたみゆう)さん。-何事も決めつけは良くない。冬期最高の贅沢といえば”フグ”。食べたいが、めちゃ高い。一人前千円ちょっとで食べられる天然フグがあるのだ!!さて、そのフグの正体。山口県萩市の真フグである。水揚げの7割を捕獲するのが、萩越ケ浜延縄船団15隻。トラフグはほとんどが養殖だが、こちらはほんまもんの活魚である。私も二度に渡る萩訪問で初めて知った真フグの正体とは!?真フグはフグ科マフグに属し、体調は30~40cmもある。目がぱっちりとして肌が滑らかなので、地元では”なめふぐ”とも呼ばれ、キャッチフレーズは(トラフグが”フグの王様”なら)”天然フグの女王様”が相応しいかと思う。刺身にして食べるとトラフグよりやや柔らかい歯ごたえで、味わい深い。ちり鍋用のプリンとした食感もご堪能あれ。立ち読みしちゃーダメよ。伊丹さん、本当にありがとーございます!!!しかし、さすがビッグコミック。ほんの1ページだけの紹介なのにあんなにも問い合わせ電話が来るなんて。3月13日にはこの真フグの一大イベント「萩の真ふぐ祭り」がしーまーとで開催されます♪みんな、来ーね。最後に、今朝ネットでニュースを読んでいるとこんな記事が。これに対して皆の反応は?ははははー言われとる言われとる〜♪と人のミスをニヤニヤしながらほクソ笑み、「18000年先の事まで分かるんやー、すげーなこの記者は」と揚げ足をとる事に快感を覚える最低な椋木でした。ミスは誰にでもあるけー凹まんでえーよ。山口市滝町1-1TEL:083-924-0462FAX:083-928-5577山口県観光連盟のWEBサイトに掲載されている全データについて無断転載・引用を禁じます。