新発売「五島(ごとう)うどん地獄だきセット」テーマ:各販売商品について2012/09/10みなさん、こんにちは!卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。五島うどん地獄だきセットの調理方法についてご説明します。よろしかったら、今後のご購入の参考にしてみてくださいね。少々差し水をしながら吹きこぼれない程度に火加減して、7~10分程煮ます。麺がやや透明になったら火を止め、ザル等に移して水洗いをすると、まろやかにゆで上がります。地獄だきのおいしい食べ方1.たっぷりの沸騰したお湯で、麺を茹でます。お好みの柔らかさになるまで、7分~10分間茹でてください。2.茹で上がったうどんを一度、冷水で洗います。鍋のまま食卓に出し、そのまま鍋からうどんをすくって食べます。4.かけ醤油に太陽卵を溶き、鰹節を加えたつけ汁につけて、お召し上がりください。細麺なのにしっかりとしたコシがあり、クセになるもちもちとした弾力。夢中になるおいしさです。そのルーツは古く、奈良時代という説も。五島に住みついた中国人が教えたとも言い伝えられています。生産量は少なく貴重な存在。麺通の間では、「幻のうどん」とも言われています。当社の太陽卵だからこそ実現できた、この三位一体のおいしさを、ぜひお試しください。よる卵の通販販売を行っております。