食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKきょうの料理とうもろこしの牛乳かき揚げ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年6月21日(火)減塩のかき揚げ【ミルクで減塩!和のおかず】というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「とうもろこしの牛乳かき揚げ」の作り方になります。衣に牛乳を加えて、うまみアップ!下味の塩も天つゆも使わず、塩をつけなくても、おいしく食べられる減塩のかき揚げです。カップ1材料をメールで送るとうもろこしの牛乳かき揚げの作り方1、Aの卵(中1コ)、牛乳(カップ1)、小麦粉(カップ1)は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。–2、蒸しえび(200g)は殻がついていれば取る。コーン((缶詰/ホールタイプ)200g)は缶汁をきり、みつば(1ワ(50g))は3cm長さに切る。それぞれ紙タオルでしっかり水けを拭き、小麦粉(大4)をまぶす。●蒸しえびはむきえびを、酒(少々)を入れた熱湯でサッとゆでてもよい。–3、Aの卵をボウルに溶き入れ、牛乳、小麦粉を順に加えて粉っぽさが残る程度に混ぜる。※衣に牛乳のうまみが加わるので天つゆいらず–4、3のボウルに2を加え、ざっくり混ぜる(ボウルは氷水で底を冷やしておくとよい)。※そのままでも食べられる食材を使って揚げ時間を短縮し、牛乳のうまみを生かします。–5、揚げ油(適量)を170°Cに熱し、4を玉じゃくし1杯分ずつ落とす。–6、器に盛り、とうもろこしの牛乳かき揚げの完成。»かき揚げの人気レシピ第1位かき揚げ材料の1本1本にしっかり衣をつけることで、油の中でバラバラになりません。かき揚げのレシピとうもろこしの牛乳かき揚げサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。