たまごのレシピスウェーデン風デビルドエッグ2018-06-13ドレスドエッグとも言われるドレスをまとったような優雅なたまごのオードブルです。スウェーデン料理のランチ会でお出ししたメニューのため、ぷりぷりのエビをプラスして、IKEA(イケア)のフードコートでも食べられる「小えびのオープンサンド」をイメージして作ってみました。エビは色合いや食感、味ともに、たまごと相性のいい食材です。中身を盛る前に、可能であればお皿に接する面の白身を、ほんの少しだけ切り落として平らにすると滑りにくくなります。少々1.えびバージョンで取り出しておいた黄身と合わせて、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで好みの味に仕上げる2.器状になった白身に黄身を盛り付ける。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングスウェーデンを感じられるIKEAのフード家具や食器など、お手頃価格でシンプルなデザインのIKEAですが、なんといってもスウェーデン料理を気軽に体験できたり、フードコートでおいしい!思った食材は買うこともできたりととても便利ですよね。ホットでもアイスでも炭酸水で割ってもおいしく、濃縮液は透明に近いので、フルーツやミントをプラスして透明のグラスに入れると、とてもきれいにアレンジできます。イケア以外でも、おしゃれなボトルで売られているものもあるので、ぜひホームパーティーなどで取り入れてみてはいかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るprofileikuカナダとマレーシアに住んだ経験があり、旅した国は30カ国。海外で味わった「おいしい!」と、現地の食文化を気軽に体験できる、料理教室とホームパーティーを開いてます。POSTメールアドレスをご登録いただくと新しいレシピやレッスンのお知らせなど、最新の情報をお届けします。2014-2020サイトに掲載されているレシピ、画像、その他のコンテンツの無断使用を固く禁じます。