本日のオーダー「ラザニア」@1,150円です。店内で、前回の残念話をしましたら、高橋オーナーからは、心から申し訳なさそうな顔でお詫びをいただきました。私は、単なるネタフリで話をしただけでしたが、お詫びをされるとは驚きました。オーナーの表情って本当に心が和みます。宗教は信じていませんが、もしキリストがいたとするならば、多分、オーナーのような顔をしているたのだろうなぁと想像しています。待つこと13分で「ラザニア」の到着です。見ため、美味しそうです。ここのラザニアは緑色です。馥郁たるチーズの香りと濃厚なホワイトソースがたまりません。中にはジューシーなミートソースが格納されています。縁の廻りのカリカリのチーズは美味しいです。余すことなくいただきました。物事の本質を見るために、私は目を閉じるのです、と申したのはポール・ゴーギャン(タヒチを描いたフランスの画家)ですが、私もまさにその心境であります。美味しいものを食べる時は、目を閉じて食べた方がその味わいが鮮明になります。