この商品は、醤油麹を特殊製法により食塩を使用せずに醸造した、醤油風調味料です。際一切食塩を使用せず、醸造用のアルコールで仕込んでおります。その為、塩分濃度は無塩に近い0.2%以下(通常の醤油は塩分が15〜17%)となっております。高い減塩効果を得たい方にとてもおすすめの商品です。お寿司や焼き魚など、少し塩分の入った料理に使うと美味しく頂けます。ダシを加えて煮物やお吸い物にもお使い頂けます。味に物足りなさがある場合は、減塩醤油などと混ぜてお使い頂くと美味しく減塩できます。通常便発送が可能になります。生ではなくなりました。食塩を使用せずに醸造してあります。旨味、甘みをより感じることができます。気にされている方に最適です。隠し味としてもご利用いただけます。10gの小袋が50個入っています。九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。旨味がギュッと詰まった粒の醤油です。醤油としてご利用ください。麹の旨味が濃縮されていますので卵との相性抜群です。直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限は製造から12ヶ月間です。氷見の味を是非にご堪能下さい。自然豊かな氷見市で売り上げナンバー1には、訳があります。保存方法:開封後は涼しい場所で保管ください。化粧箱を希望を希望する場合は、ギフト配送を選択してください。ご注文からお届けまでは3〜5日程お時間を頂戴する場合があります。お届けまではできるだけ余裕を持ってお買い求め下さい。要冷蔵保存(5°C以下)をお願いします。ラベル背部に記載してあります。福井の地酒販売ラベルが変わりました。ご紹介できておりませんが、宜しくお願いします。みやしょうゆは、濃くがあって、まろやか。使っていただくと、本当に美味しいです。