※下記の期間はお届け日のご指定はできません。※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。梱包イメージ※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますのでご了承ください。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。京都の粋を感じる、ほんまもんの西京味噌で仕込んだ味噌漬け「ほんまもんの西京漬」は、最も魚の脂がのり、旨みがました旬の魚だけを仕入れ、京都の老舗「本田味噌」の西京味噌で漬け込んだ正真正銘の西京漬です。魚の表面に味噌を塗るだけのものとは違い、魚全体を味噌で覆うため、身の繊維にまでしっかりと味噌の味が染み込んでいます。焼き始めると、身からにじみ出てくる脂と西京味噌の甘く芳ばしい香りが食欲をそそります。最高の漬かり具合と職人が判断したときに急速冷凍を行ったものをお届けいたしますので、必要な分だけ解凍してお使いください。【どうして”ほんまもん”なの?】西京味噌は、約200年ほど前に京都御所の命を受け、宮中の料理用として作られた味噌で、原料に米を多く使い低塩で仕込み、甘口で香りが高いのが特徴です。この商品には、西京味噌の登録商標を持つ本田味噌を100%使用。京都の歴史に育てられた”ほんまもん”の味を、どうぞお楽しみください。最高の漬かり具合でお届けする本場京都の本物の味わい形良く切り分けた魚は、塩で締めて余分な水分を抜いてから味噌に漬けます。網に載せて焼くと、表面の味噌がちりちりと焦げ、香ばしい香りが食欲をそそります。味噌に漬け込んで熟成させた西京漬けは、隅々にまで味噌の味がしみ渡りまさに「最高の漬かり具合」。入荷した魚は、ベテランの職人が手作業で形よく切り揃えていく。人の目で、状態を確認しながら包丁を入れている。老舗の「本田味噌」がこの店のためにブレンドした西京味噌を使用。本田味噌から毎日のように直送されてくる。西京味噌に漬け込んで、ベストな状態になったものを個包装して冷凍する。商品の梱包状態や調理方法、調理イメージなどを動画でわかりやすくご覧いただけます。※ご利用になるにはWindowsMediaPlayerなどが必要です。お持ちでない方は、ダウンロードしてからご覧ください。原品真一さん魚のバリエーションの多さに驚きました。市販の鱈などはよくみかけますが鮭は新しい発見でした!とても合いますね。どの魚も食感がきれいに残っていて、魚自体の味もしっかりしていましたし、味噌の味もまるく旨みがあるのに塩気を多く感じないのでご飯にもお酒にもピッタリ。余談ですが、残った味噌を集めて、買ってきた魚を漬けてみたらこれもまた良かったです。上品で、よい味、おいしいです。個包装なのが便利だった。「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。ご利用事例をもっと見るあらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。税込788円+送料968円(税別730円+送料880円)買い物かごの中身を確認しています・・・ログインしてご利用ください。過去に購入した商品が表示されますログインしてご利用ください。気になる商品を登録しておくことができます。徹底した現地取材で安心とおいしさを確かめていますセコムの食とは?についてもっと詳しく人気商品がずらりと勢ぞろいした「セコムの食」カタログを無料でお届けいたします。詳しく税込価格について当ホームページに記載している「税込価格」は、「税別価格」に消費税率を乗じた価格を1円未満切り捨てにて表示しています。軽減税率制度の導入で、飲食料品の消費税率は8%に据え置きですが、下記商品に関しましては、新税率10%となります。)の税別価格を、税率毎で合計し、その合計額に当該消費税率(8%または10%)を乗じたものとなります。一度に複数個をご購入いただく場合は、記載している「税込価格」に個数を乗じて計算した金額と一致しないことがございますのでご了承ください。配送・送料について配送・送料についてはこちらでご確認ください。お支払い方法についてお支払い方法は以下の5つからお選びいただけます。過去に「セコムの食」をご利用いただいたことのない方、お客さま番号のログインをせずお申し込みの方、および1回のお申込み金額の合計が30,000円(税込)以上の方は、クレジットカードもしくは代引きによるお支払いとさせていただきます。10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)安全・安心のセコムが選んだ全国各地のグルメ、特産品を産直・お取り寄せ通販、お祝いごとのカタログギフトも。