私もプレスで淹れたい。2017/08/05私もプレスで淹れたい。言われて超嬉しい!コーヒーファン向けイラストその18こんにちは、茶谷順子です。コーヒーはお好きでしょうか?私は、好きです。このコーヒーブログは、もうコーヒー屋さんで働いていない私が、今まで教わったことを忘れないようにしたくて始めました。私にはごく当然のことも、「コーヒー好き」という方も知らない部分もあり、なんだかもったいないなあと、感じていました。その知識のギャップを埋めたら、もっとコーヒーが前より美味しく、気軽に楽しめるようになるんじゃないかな。今回まで気がつけば18回。その中でちょっと嬉しいことがありました。この記事で、2名の方が、コーヒープレスを使うようになってくれたんです。誰でも簡単に淹れられるって本当なんです。本当に簡単で美味しい。1人目は、珈琲順太くん(仮名?ペンネーム?)という、私のお友達。普段はインスタント派ですが、ふと、自分もオフィスで美味しいコーヒーを淹れたいなと思ったんだそうです。いえ、もともとインスタント派ですから、難しいのは除外。当初は電動コーヒーメーカーを探していたのに、私のプレス推しと、この説明を読んで、プレスのシンプルさ、淹れやすさ、手入れの簡便さがお気に召したそうです。嬉しい!心なしか嬉しそうで、誇らしげに見えます。今やかっこいい黒のプレスを手に入れて、お店では「プレス用に挽いてください♪」と新鮮な豆を購入したりもしてるんだそうです。うちの年季の入ったプレスもいいけど、新品に憧れます。淹れる前にカップをあっためるのも忘れてないって!素敵です。簡単なことだからこそ、まあいいか、ってすっ飛ばしたくなるとこを、ちゃんと実践してくれてるのが、とっても嬉しかったです。美味しい珈琲タイム、ご一緒したいな〜。美味しい!って思ってさ、うちも淹れたくなったほ。夏の暑さに濃いアイスカフェオレ。まろやかなのにコーヒー感あって、おいし〜!これは、うちの妹の言葉です。1人のプレス利用者はこの妹です。普段は、自分でも淹れますが、私がいるときは飲む専門でした。「上手い人に淹れてもらった方が、美味しい気がする」んだそうです。この日は、暑かったので久々にプレスでアイスコーヒーを淹れました。それを飲んで、妹は衝撃を受けたんだそうです。「お、美味しい!!」って。笑コーヒープレスで、簡単に美味しいアイスコーヒーを作ろう!そんな衝撃的に美味しいコーヒープレスでのアイスコーヒーの作り方をご紹介します。基本的には、ホットと一緒です。詳しくはプレスの回をお読みください。ホットとの違いは、使う豆の量が倍。注ぐグラスに、最初から氷を山盛りに入れておく。簡単でしょ!簡単に行程を書きますね。ホットの倍の量の豆をコーヒープレスに入れ、お湯を注いでかきまぜ、普段通りに4分待つ。(美味しく入れるコツも忘れずに。)4分経ったら棒をゆっくり押し下げる。この時、豆が多いので、結構押し下げるのが大変です。あと、フィルターが反発でばらけやすいので、ネジ部分の締まりを事前に確認しときましょう。山盛りに氷を入れておいたグラスに、熱々のコーヒーをそのまま注ぐ。氷はみるみる溶けるのでケチらずモリモリにしましょう。氷が溶ける「カラン」っていう音も、人気のひとつです。豆が多すぎるんじゃ?との心配はご無用。氷も溶けるから最初に濃い目に作るんです。以上です〜!本当に簡単に、ホットが目の前でアイスに変化するんです。濃厚で、美味しい!シャバシャバした、氷の溶けた味のするアイスコーヒーとは全く別物。これは淹れたくなるのわかりますよね。ミルクとの相性も抜群。ミルクをたっぷり入れた濃厚なカフェオレも、簡単に作れちゃいます。香りも良いですし、蒸し暑さを忘れられる、味わい豊かな一杯を楽しめます〜。わかっているのに、ドキドキしながら作る。ああ、早く飲みたいね。妹は、この美味しいコーヒーを、自分でも淹れてみたい!と思って、作り方を私に聞いてきました。グラスにそのまま注ぐの?と事前に説明したのに納得できない感満載で作っていました。笑でも、その完成品を飲んだ時は「!こないだと同じ味がする!美味しい〜!」と興奮していました。その後、豆をケチったらやはり微妙な結果になったらしく、今はレシピ通りに作って今日も美味しい、と楽しんでくれています。美味しくて簡単だから、つい勧めたくなる。しながら飲ませてくれました。友人と身内がプレスの魅力に気づいてくれたんですが、そうでない方も是非、機会があったら淹れてみてほしいです。プレゼントでもらったけどよくわかんなくて使ってない、という方もいました。私は、普段、淹れる方が好きなんですけど、淹れてもらうのもいいなあって思いました。嬉しそうに作って、ドキドキしながら渡してくれるとこに一緒にドキドキしました。飲んだ時に「どう?」って反応を待たれるのはちょいプレッシャーですが、美味しいんですよ。簡単だから!分量を守れば、楽勝です。この時期アイスから始めてみてもいいと思います。いうわけで、今日はネルの事を書かずに、嬉しかったプレスの利用者のことを書いてしまいました。接続するカテゴリーでまとめ、件名を一覧表示しています。コーヒーブログの記事一覧に戻る。ブログ掲載順に時系列で表示されます。コーヒーブログの掲載順に読む。コーヒープレスでアイスコーヒービジネス経理コラムを読むセカンド・オピニオン株式会社様の、連載コラム。士業や経理にまつわるあれこれを明快に面白く、解説しています。イラストを担当しています。コーヒーブログを読むカフェ店員の経験も生かして綴るコーヒーを楽しむヒント満載のブログ。いつか、コーヒー本を出版したいなあと思って、更新中。お問い合わせイラストのご依頼や、お問い合わせはこちらからどうぞ。ご依頼前のご相談にもご利用ください。2日以内にご返信いたします。日本国内への配送に適用されます。当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。