-t.sugiuraうちの農園は体験農園なんでいかに集客するかが売上を左右します。ジャガイモ掘りとか、いちごとか、とうもろこしとかは比較的一般的にも体験として認知されてますけど、大根やら、カラシナやら、オクラといった日常的に使う野菜たちはどうしても野菜単体では集客力が弱いですよね。するとバラエティ増やしたり、流通してないものとなりがちなんですが、そこじゃない様な気がしてるんですよね。オーガニックというのも一つのやり方なんですが、もう少し踏み込んだところかなと感じてます。裏というか本音のニーズ、欲求を満たすもの。有機野菜で有れば表面的には健康になりたい、ヘルシーな暮らしをしたい、そんなニーズがあると思うのですが、本音の部分では、オーガニックな自分に見られたい。スーパーの野菜を買っている人とは意識が違うのよ、的な意識が根底には多少なりともあるんじゃないかと思うわけです。有機野菜の収穫体験でどんな裏のニーズが満たせるのか?ということです。ファミリーであれば食育と絡めていったり、いま流行のアウトドアと絡めていったり。その辺りで考えてます。白菜は虫食い気味まだまだ土が出来てないんですね。外菜を剥けば食べれなくはないので自家用でサラダや鍋に活用しています。味は普通に美味いんですよねー。葉物は寒さでやられ気味カラシナとか大根、カブ等全体的に葉っぱが枯れ始めてます。葉物も終わりなのかな。ほうれん草も成長がゆっくりなのでそれが大きくなるまでは葉物しばらくお預けかもしれませんねぇ。この週末はときのこや祭り有機農家の直売所で祭りがこの週末あるのでそれに向けた収穫、パックをガッツリ週の後半にやる感じですね。祭りの時は売れるので。祭りの詳細はこちら↓https://tokinokoya.jimdo.com/ほな今日はこの辺で。-[農ログ]孫「温暖化対策でトロピカルフルーツ」and剪定枝の焚火処理[農ログ]2020年の作付け計画と確定申告と農園の方針と[農ログ]不安定な天候とガソリン消費量。12月の方針等[農ログ]畑の整備、開墾。来年は炭素循環農法的に。野性のチカラを日常に。