☆うず煮フグのだしに葛でとろみをつけた雑炊風の料理<樋野さん>*十六島(うっぷるい)海苔の産地。香りが強くコシがある。・海苔筆(箸で仕上げた海苔の形が筆のように見えるから)1ベベ貝(ボベ貝)のだしに、醤油、酒、みりんで味付け。2豆腐、ゴボウ、さといも、こんにゃくを入れ、十六島海苔をたっぷり入れる。・十六島海苔のお雑煮1いりこだしに餅を入れる。2椀によそい、とれたての十六島海苔をのせる。・卵かけご飯1卵かけご飯に、炙った十六島海苔をのせる。750円(小麦粉にホウコを入れて練っている)・出雲おろち大根の豚ばら炒め1豚ばら肉をフライパンで焼く。2スライスした出雲おろち大根を入れ、しんなりするまで炒める。3ごま油、塩、コショウで味付け。・カワハギのお茶漬け1カワハギの切り身をうどんだしで湯引きする。2一旦取り出し、残ったダシをご飯にかける。3刻んだ海苔、カワハギをのせる。出雲おろち大根のおろしをのせる。・すき焼き1牛肉、白菜、ネギ、しいたけ、豆腐などを煮る。2出雲おろち大根のスライスを入れる。ターンテーブル大視聴会!」。77万7千円ぜんまい駆動の蓄音機は、基本的にSP専用なので、広瀬さんはLP用のぜんまい式プレーヤーを開発した。約1分間ぜんまいを巻くと、約25分再生可能。※ぜんまい式レコードのメリット:モーターによる電磁波が発生しない。礼文島の四季」より、楽天メール。