!TVこのページではJavaScriptを使用しています。アワビの食感!?「山梨夏っ子きのこ」とは!(7月9日OA)北杜市の「白州・山の水農場直営きのこ専門店」からお届けしました!新たに生産体制が整った「山梨夏っ子きのこ」を紹介しました。山梨県が2年前から開発に取り組んで来たきのこで、台湾で穫れるクロアワビタケを品種改良したもの。「暑い山梨の夏に、元気に育ったきのこ」をイメージして名づけられました。アワビのような歯ごたえがあり、くせが無く、様々な料理に利用できます。※掲載情報は、放送日時点のものです。放送以降に変更がある場合があります。