「アララガマ」とは宮古の方言で、不屈の精神といわれています。自分が困った時や落ち込んだ時、そんな時に「アララガマ」といって使います。そんな「アララガマ」の意味を知って、これから農業するのだから、少しは浮き沈みもあるだろうと思い、「アララガマ」でいいんじゃないか?となったわけです。農業を始めた時代の西表は、パイン工場が大盛況でした。当時のパイナップルは、ハワイ種といって1玉4kgの重さもあり、かなり大きいパイナップルが盛んに作られておりました。大きいパインがたくさん売れ、農家の間ではハワイ種のパインを作るのが当たり前でした。そのため、私が栽培するピーチパインは「小さなパインなんてどこの誰が食べるのか」「これは観賞用のパインか?」と馬鹿にされていました。私は悔しかったので苗をもう一度購入し、ピーチパインの栽培に挑戦しました。挑戦した理由は、他のパインに比べてもかなり美味しかったので、消費者が選んでくれると信じていたからです。2年半かけて作ったピーチパインは、ようやく買い手が見つかったのでした。「このパイン、めちゃくちゃ美味しいね!これ面白いからやってみよう!」この一声が、西表産ピーチパインの始まりでした。今では西表島が生産するパインのうち80%がピーチパインを占めるようになりました。消費者からも手頃なサイズと好まれ、芯まで食べれるで〜じ美味しいパインとして有名になりました。名前の通り「ピーチ」パインは外皮がピンク色になるにつれ桃の香りを放ち、果肉の白さは別名「ミルクパイン」とも呼ばれるほど有名になりました。