市場に溢れている新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。透明瓶を使用しております。ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、そのフェミニンなパッケージと意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い人気商品です。お待ちいたしております。蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森町にあります。雄大にたたずむ白神山地と日本海にはさまれた大自然に恵まれた「白瀑」は年中枯れる事のない山の中腹に湧き出る自然水を3キロの自家水道を引いて酒造りに使用。きめこまやかな味わいのある酒はやはり品質第一。安価な原料では絶対に酒造りはしない。口に入れるものは、原料の良し悪しで決まる。良い米と水を選び、米をよく磨いての仕込み。丹念に仕上げた酒の豊かな香りは大自然の恵みと調和する。春霞を想わせるおりがらみの純米大吟醸生酒はさわやかな口当たりと心地よい酸味を伴った優しい味わいが特徴です。菜の花のおひたしや春の山菜の天ぷらたけのこの木の芽和え、鰆の西京漬けなどおすすめです。