昆虫探し」父兄による「薪割りと丸太椅子作り」について学校で担当の内山先生と打ち合わせをする。森の状況を身をもって知ること。次に、森を蘇らせるには間伐や伐採することが必要で今回これを実践する。切った木を搬出すると共にこの利活用を各自が挑戦する。森をキ−ワ−ドに「自然の循環」を森の中での遊びや、現場作業体験をもとに、木を切って「元気の出る森作り」のスタ−トにしたい。古代米田が相当広い範囲で穂をだしはじめた。今日は暑くなるようで水を上の田んぼから時間をかけて導水する。夕方には水の補給が無く干し上がっていた。夜、他の田んぼから水を割愛してもらう。けしたので夢創塾広場を整備しようと、朝から張り切って、まずは、道路普請。道路の大きな水溜まりに山土砂を自動車で運んで投入。スコップでならし順次整備を10時頃まで行う。その頃から来観者がひっきりなしに来始める。氷見市から来た2人組は4個の炭窯をくまなく見学。当方で昼飯はさんでの長時間滞在?感動、感激で帰る!!小学生昼から3組7名各自バラバラの時間に来て、夢創塾の活動内容を取材して行った。みんな、夏休みの宿題に当方を選んででくれているらしい。黒部市からお年寄りの仲良しクラブもやってきました。お菓子箱をもらったのでじっくり解説する。当地のじいちゃん達が元気を蘇らせて、取り込んでいる炭窯についても、現場や現物(竹炭、飾り炭、木酢、)をじっくり見てもらった。この熱いのに大地山へ3人組が登山した。夕方みんな無事に下山。あいまを見ては、窯木を切断する。疲れるけれど、汗をビショリかけるので気持ちが良好。美味しくビ−ルを飲む。今日は様々な所から、かつ、5歳の児童から84歳のおばあちゃんまで巾広い年齢層と出会い、楽しかった。仕事が出来なかったけれど、心の中は満足で一杯でした。トラックバック(0)2006年7月29日ひさしぶりの窯木づくり朝から鴨池の水源整備。ホ−スに砂が詰まっていて通水困難。詰まった砂を除くのに四苦八苦。それでも2時間かけて4箇所通水させた。蒸し暑くて全身汗だくびしょぬれ。商工会会員9名が、炭窯見学に来る。大きな「干鱈」をいただく。昼間からこの干鱈を肴にビ−ルが美味しく飲める??荒又に炭窯を創り、炭の利活用を通して地区の活性化を計ろうとするもので、窯の寸法、建て屋サイズ、材質など細々とヒアリングされた。熱心だから実現するだろう。昼から黒部のコラレ−で開かれている「花岡宏吉デザイン展・炭と遊ぶ」を見に行く。そこにはなんと、私の独占物と思っていた麦のお花炭「麦秋」が展示されていたのにビックリ仰天。解説書をみてまたビックリ。夢創塾のお花炭に感動して私も麦を焼いて麦畑を表現しましたと解説されてた。出来映えは今ひとつ!麦が完全炭化していないのも魅力に欠ける。ライバル現れるで闘志が沸いてきた。夕方2時間久しぶりに柳の木を玉切る。力強いチェンソ−で環境窯の窯木、半分位を調達する。朝と同様全身汗だくになったが、なまっていた体がようやく元に戻り元気が蘇ってきた。明日は子供達の取材?予約が5件。個々にくるのでたいへんだ〜〜!?。トラックバック(0)2006年7月28日トマト初収穫カラスやムジナに取られっぱなしで、収穫できなかったトマトは、4日前にセットした二重ネット被覆の効果があって、ようやく今日の朝10個を初収穫した。朝露の中で取ったトマトはひんやりと冷たくその場で丸かじりした。トマトの香りとムッツリした肉厚の食感は忘れがたい夏の思い出でになりました。2個目は、当方で創った自家製のミネラル一杯の塩を付けて食べたら、味が×3以上。こんなにうまい野菜は無し。完熟のおおきいトマト2個で朝飯代わりでした。今日、トマト11個、なす22個キュウリ12本も収穫があったが、我が家では食べきれないので、県庁へ行くついでに「山ちゃん畑」主のKNBに収穫物を持参する。訪問にもかかわらず、佐藤さんが対応してくださった他に、なんと、社内の案内や、たくさんのスタッフ、アナウンサ−、デレクタ−さん達に出会う事が出来て、今日は本当にハッピ−でした。帰りに見送り、おみやげまでいただき恐縮しました。夏野菜がこんな展開を創作してくれるとは予想だにしていませんでした。夜、8月、山ちゃんの田舎暮らし収録に付いて電話連絡を行う。事前現場収録8/3日PM。本番8/9,10日、後日内容打ち合わせ。ついて教えてくださいとの直接の電話依頼。断る訳にもいかず了解したが、今後が思いやられる。昨夜から朝9時までどしゃ降りの雨。その為、水源地の柿の木谷は今日も土砂混じりの濁流で大暴れ。取水ホ−スことごとく流失し、水場、トイレ、鴨池は断水状態。カモ池は水が全く無いので、居場所を失った鴨たち、近くに見えず行方不明。夕方になっても姿が見えないので、まさかとは思いながら、水量が減った柿の木谷を見回ったところ、少なくなった水量だが、流速が相当早いにもかかわらず、この流れに耐えている5匹をタモで捕獲して池に入れる。水に潜ったり、羽の手入れをしたりと大忙し。水鳥は水があってこそ生きれる。水の管理の重要性を再認識。山ちゃん畑のトマト、はね上がった雨水を受けて、腐ったり、実が落下したりとさんざんです。里芋だけはこの雨で急成長を続けている。合掌小屋3カ所から雨漏り有り。バケツで雨漏り水を処理する。林道、いたるところに大きな水たまりがあってマイカ−運転者に支障をきたしている。こんな大雨にもかかわらず3組の親子がきて小屋で昼飯をしていった。急な用件で留守にしてしまい、十分な対応が出来ず心残りな日でした。再度来てほしいものだ。見回っていた時、穂が出始めていることを発見する。穂の長さ15cm穂数概ね100粒で少し少ないと思われるが、ひと株の本数は20本以上有り、単純に計算して1株2000粒。米糠肥料と太陽に感謝感激である。田んぼをしていたときは、自然にに対してこれほど感謝したことが無かった。試行錯誤ながら、有機肥料と木酢による無農薬栽培でも収穫が見込める確証を得たからだろうか?いずれにしてもこれからの管理次第で収穫量が左右されると考えられるので、注意深く作業を続けたい。今少し気になることは、茎は太いが、背丈が80cm〜90cmで伸びすぎているように思える。その為、倒伏が最大の課題だが、古代米の「力」に期待したい。心配していた「田んぼの草」は米糠効果により全く生えなかった。補助的に3〜4回散布した木酢との相乗効果も効いていると確信している。木酢のミネラルは茅のような稲の茎つくりにおおいに役だっているように思える。収穫が楽しみになってきた。田んぼの畦に植えたダイズは少し肥料不足なのか成長が伸び悩んでいる。このまま少し様子を見て対応しよう。山ちゃん畑のトマトを4個、キュウリ7本収穫。トマトはその場で丸かじり。うまい×3アイガモ2匹帰宅して5匹になっていた。今日は穂も出たし、カモもかえってハッピ−な日でした。一環としての三世代自然体験を朝10時から始めた。子供、親、おばあちゃん、おじいちゃん総勢20名が、まず、手紙、絵手紙サイズの和紙を各自が自分の手で漉き、脱水、乾燥作業をして世界でただ一枚の自分紙を創った。次に、パン創りに挑戦。それぞれが練り上がったパン生地を好みの形にして、料理窯で10分間焼く。表面が少し焦げ上がった状態に仕上がり、味もよし、ごまとココアの香りのよし、それ以上にふっくらと焼き上がったのが今後の自信に繋がる。みんなおいしとべたほめ。蜂蜜、大量の卵とバタ−、ココアを入れた新しいメニュ−の誕生だ。名付けて「夢創ごまパン」夢と元気がごまんと輝く炭窯焼きパンです。子供からお年寄りまで三世代が絶賛したパンです。・・夢創塾だからリップサ−ビスをかんちがいしているかなあ−???他にキュウリと蛭谷の厚揚げを具にしたみそ汁を大量に創る。美味しくてほとんどたいあげる。残った味噌かすを山羊におすそ分。3匹が争って一瞬のうちに飲み干す。山羊も美味しかったとしっぽを振って答えてた。今回も柴田さんのおかげでいきいきした楽しい三世代自然体験は成功しました。久しぶりの夢創塾2週間ぶりの夢創塾を見て、雑草が伸びている以外は変化無しと思いきや、夢創小屋を覗いたとたん檜の床がカビで所どころ白くなっているのにビックリ。床をぞうきんがけする。元のピカピカの床になり、イロリにも大量の炭を入れて何時誰が来ても受け入れOK。次に露天風呂が雨水で満杯になっていたのでこれをホ−スで排水。料理窯広場は山羊とカラスによって料理機材が散らかされバチャバチャ荒れ放題になっている。これ以上の散乱防止に、柴田さんが山羊が入らないよう入り口にしっかりした册処理済み。愛嬌のあるアイガモたったの3匹しか見えない。口雑草で覆われていた。空中遊泳線下も草でボウボウ。草刈機で1時間かけて草刈り。蒸し暑いので全身汗だく。おかげで帰国後の時差ボケがこの作業で回復。山ちゃん畑、トマトが野獣に食われっぱなし。再度ネットで全体を覆う完璧防備。これでも野獣は生きるためどんな方法で攻撃して来るか?やまびこの広場でマムシ捕獲。一升瓶に入れてマムシ酒づくり。これからも山手で出る可能性有り。