ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。家内と休みのアンドが取れた金曜日。9時過ぎに家を出て目指すは「湯河原(真鶴)」そして「熱海」。真鶴半島の西側付け根にある小さな漁港で、基本的にその朝獲れた地魚をボリュームたっぷりに出すので評判の漁協直営?の食堂だそう。ご覧のとおり、すぐ目の前が漁港で物揚場と市場が隣接している、そんな場所だ。11:00の開店時刻直前に着いてみると先客は3組8人。土日祝日は大行列が出来るそうだけど、今日はこの程度でラッキー。メニューは外の壁に張り出されたものしかなく、ここでスタッフのお姉さんに注文をするようになっている。眺めては見たものの、最初からオーダーは決まっている。一品はスタッフのお姉さんにお奨めですよと言われて頼んだこちら。一日4食限定だそうだ。たかが「しめさば」と侮ることなかれ。これがとてつもなく旨かった。これまで食べてきたあらゆる「しめさば」よりはるかに旨かったのだ。なんというか生感をきっちり残しながらシメられているサバとでもいうか。鮮度抜群であるがゆえの食感と旨みだろうか。