「好きなひとができない」は要注意。今日は、来月の記念イベント会場の下見で真央と代官山に来ていた。スタンド』でランチ中だ。話しながら、陽菜は心の中であることに気づいた。自分も健太郎に対し、そうい...仕事に邁進する32歳の働きマン。社内のモテ男と急接近するも、彼は秘密のある男で...?大手ネット広告代理店で総合職として忙しく働く涼子。背が高く、長い手足を持ち、目鼻立ちのはっきりした華やかさを持つ女性だ。日ごろの激務は露ほども感じさせず、東京の街を颯爽と闊歩する。社交的で頭の回転が速く、会食には欠かせない存在として、声を掛けられる事が多い。涼子もそういった場は好きで、多少の無理をしてでも掛けつけるのが、彼女の好かれる理由のひとつ。カット入れ、キャロットラペ、紫キャベツなどの野菜と一緒にラップした新感覚ガレット。この形は本場フランスにもまだ無いのだとか。手を汚すことなくかぶりつけるスタイルは、食べ歩きにもぴったりだ。店内の石臼で挽かれる蕎麦粉100%のガレットは、パリッとした食感と香ばしい味わいが特徴。ひとたび口に運べば、その滋味深い味わいに食べ進む手が止まらなくなること請け合いだ。こんな美味しいガレットがワンコイン(500円)で楽しめるというのだから、人気が出るのは必定。ハム、卵、グリュイエールチーズがたっぷりと載った「コンプレット」は、見た目よりもボリュームがあるので男性にもお薦めの一品。ランチ...オールアバウト編集部イチの食通が教える恵比寿デート飯さまざまな食コラムを発信するオールアバウトのなかでも、大塚さんは編集部イチの食通として社内の信頼が厚い。実際に恵比寿の名店について伺っても、セレクト理由に手練なコメントが多数。デートにおすすめの店のリストアップがお得意のよう。スタンド』への評価が高い。大人女子が満足できる!とろ~りチーズが味わえる絶品レストラン9選ビストロと聞くとカジュアルなイメージがあるかもしれないが、そんなイメージを覆す、味も雰囲気も大満足できる大人のビストロが、ここ恵比寿にはある。パリの老舗ビストロが現れたかのように、フランスらしさにこだわったフレンチビストロ『アベス』。...女子はチーズが大好き!大人が満足できる絶品チーズグルメ5選!ビストロと聞くとカジュアルなイメージがあるかもしれないが、そんなイメージを覆す、味も雰囲気も大満足できる大人のビストロが、ここ恵比寿にはある。パリの老舗ビストロが現れたかのように、フランスらしさにこだわったフレンチビストロ『アベス』。...もっと見る仲良し以上、熱愛未満な2人に贈る!都内のコスパ&ムード抜群レストラン4選ビストロと聞くとカジュアルなイメージがあるかもしれないが、そんなイメージを覆す、味も雰囲気も大満足できる大人のビストロが、ここ恵比寿にはある。パリの老舗ビストロが現れたかのように、フランスらしさにこだわったフレンチビストロ『アベス』。Paris”パリからそのまま飛び出してきたかのような本場の雰囲気を体感できる、恵比寿のビストロの中でも人気店の一つである。ここで楽しみたいのは、本場さながらのボリューム満点の料理と、チーズソムリエが厳選するフランス産チーズ。本場フランスと同じ、迫力あるポーションのアラカルトが人気。中でも黒毛和牛イチボステックは、その大きさとジューシーな味わいに誰もが大満足するはず。フランス産チーズの種類も豊富で、ワインやシャンパン、ビールなどさまざまな飲物にぴったりのものをセレクトしてくれる。食後にはチーズワゴンも。ハレの日だけでなく、日常に根付いたフランス料理が楽しめる。仔羊といえば、ラムチョップなどロース肉を思い浮かべるが、『アベス』はもも肉で勝負。「もも肉は筋があって硬い部位ですが、それをおいしくするのが僕らの役割。40分じっくりと火入れをして、肉汁を一滴も逃さず焼き上げています」と矢作シェフが話すとおり、肉質は驚くほどしっとり。もも肉は運動で使われる部位なので、調理次第で旨みがどんどん倍増される。一度食べたらやみつきになる人が多く、リピート率も高いとか!...“中の上”と烙印を押された商社勤務の人気読者モデル。赤文字系雑誌の読モ・裕美は、自分が呼ばれなかった『アベス』での女子会のインスタ投稿を見て溜息をついた。同じ雑誌の読者モデルでも、そのヒエラルキーははっきりと分かれている。今日は、今一番人気がある奈々主催の女子会だった。20代後半向けの雑誌の中で33歳の裕美はもはや古株。仕事柄、高い物から安い物まで、毎日美味しいものを目にしている『東京カレンダー』編集部員たち。太一は「彼女」の葵と恵比寿の『アべス』にいた。愛子には外せない会食が入ったと言ったが、ある意味これはまさに「外せない会食」だよなと自分を正当化させながら葵とともに店に入った。食事を終え、デザートが運ばれてくるのを待つ間に、太一は鞄からティファニーの箱を取り出しそっとテーブルに乗せた。二人でこの料理予算だが、あなどるなかれ。味は格別、かつ、満足度の高い塊肉をシェアして味わえる。こちらのビストロでは、本場フランスと同じく、一皿で盛りがいいポーションのアラカルトが人気。中でも黒毛和牛イチボステックは、その大きさとジューシーな味わいに誰もが大満足するはず。...28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。いつでも脱げる臨戦態勢バッチリな女たちあ、三田通り沿いにある『Aponte』も忘れちゃいけない。ここは、3,000円〜のプリフィックスコースでおなかいっぱいになるし、店員さんもイケメン揃い(笑)意外に知られてないけど、4名の半個室みたいのもあるよ。House』があるのも恵比寿ならではだよね。コリーナ』の生うにのトマトクリームソースパスタがお気に入り。あ、おうどん食...編集部が中村アンを1万円以内でおもてなし!中村アンさんをどのレストランにエスコートしようかと考えた時に、編集部が真っ先に浮かんだのが恵比寿のビストロ『アベス』だ。料理がサーブされると、アンさんは「わー、すごい!」と歓声をあげた。『アベス』のメニューには「※当店の一皿のボリュームは2人前の量となりますので、シェアしてお楽しみください!」と記されている。テーブルに運ばれる皿は、ド迫力のポーションでふたりの気分をアゲてくれるのだ。美女9名のリアルな行きつけをピックアップ!~グルメ女子のとっておきお肉31選~【後編】@guruayu_foodanalystさんの投稿より...年末の恵比寿の飲み会はここ!絶対に喜ばれるテッパン鍋5選!芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。選出した激旨おつまみベスト5京都・福知山で40年前に創業。京鴨とたっぷりのネギを黄金色の出汁でさっと炊く「鴨すき」の名店として知られ、2011年東京・恵比寿に支店をオープン。いうプロフィールながら、「鴨すき」に引けを取らないサイドメニューが、この「名物からあげ」。店長の足立憲吾氏によると、訪れた人のほぼ全員がオーダーするという、驚きの支持率。その秘密は......、まず鶏は肉質の柔らかな岩手「みちのく味わいどり」を使用。骨付きもも肉...最高に旨い!恵比寿の名店『とりなご』の鴨すきがすごい!芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。京都福知山生まれのシンプルな鍋だが、そのおいしさは見た目以上をお約束!専務取締役の足立憲吾氏に「鴨すき」の楽しみ方の極意を伺った。「鴨すき」をオーダーするとダシが入った鍋と大量のネギ、そして華のように美しく並べられた鴨肉がテーブルへと運ばれてくる。多くの食通をうならせる木下シェフの「魅せる料理」の技が楽しめ、カウンターの目の前で料理が仕上がっていく様子が、たまらなく心地よいレストランだ。来店したら狙うべきはカウンター席。臨場感ある様子を前に、フランス語で「いたずら小僧」の意味をもつ「ギャマン」に込められた思いを、目の前で味わってほしい。...目の前のカウンターで完成!トリュフのふわふわスフレオムレツが絶品!ここに訪れた人のほとんどの人が注文するといっても過言ではないのが、人気メニュー「トリュフのふわふわスフレオムレツ」だ。トリュフが香るオムレツは口の中でシュワっと溶けるスフレ食感が楽しめる。シャンパンとのマリアージュも堪能してほしい。TOKIO』はやっぱりデートで来るのが一番。オープンキッチンを眺めるだけで会話は弾むし、何より、木下威征シェフの料理には驚かされっぱなし。感動を分かち合えばそれだけで距離がまた近づくように感じる。旬の食材で作る料理もまた愉快。春らしく今日は「2色のアスパラ」がおすすめとシェフ。開放感があるカウンターでは、多くの食通をうならせる木下シェフの「魅せる料理」の技を、すぐ目の前で楽しめる。ここに訪れた人のほとんどの人が注文するといっても過言ではないのが、人気メニュー「トリュフのふわふわスフレオムレツ」だ。トリュフが香るオムレツは口の中でシュワっと溶けるスフレ食感が楽しめる。急なデートにちょうどいい人気ビストロ5選2015年1月に白金から恵比寿に移転した人気ビストロ。アイランドキッチンから調理の音や香りが伝わる店内は、あたかも“料理劇場”だ。炙りイカの胡桃ソース」などの独創的な料理が並び、好奇心がくすぐられる。目の前に座るマリエは綺麗で、改めて見とれてしまった。何だか、今日は一段と輝いているように見えるのは気のせいだろうか。