ケアハウス1階、食堂ではバレンタインデーにちなんで、フォンダンショコラの提供をしました。混ぜ合わせた生地の中に、手作りの生チョコを忍ばせました。中のチョコがとろけ出すように、焼きたてをご提供。粗熱を取って型から外し、粉砂糖や生クリームで手早くデコレーション。時間前から多くの方が着席され、フォンダンショコラを心待ちにされていました。中にはカウンターまで「のぞき見♪」しに来る方も。コーヒーやお紅茶と一緒にいざ実食!慎重にフォンダンショコラにフォークを入れると、外はホロリと香ばしく、中はトロっとシットリ濃厚なチョコレートが・・!「美味しいわ」「中が柔らかくて良い感じ!」「甘さがちょうどいいですね」「こんな美味しいの食べたら、また長生きするわ~!!」と、心を込めて作った手作りフォンダンショコラは大好評でした。「おかわりないんか?」とリピートの声が続出。男性陣からも「すごく美味しいよ!チョコレートがもらえるとは!嬉しいです!」と喜んでいただけました。Themegraphy。