料給餌で育てられています。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。■色調、苦味には個体差がありますが品質には問題ありません。■1パックは食べ切り小パック、個々真空包装で超微粒子凍結しました。■真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて解凍して下さい。(季節にもよりますが、10〜15分程で半解凍になります。)半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗にスライスできます。■できるだけ薄くスライスしてお召し上がり下さい。厚く切りすぎると風味を強く感じます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬レバー刺しは色調、苦味に個体差がありますが品質には問題ありません。ギフト※ご注文は重量で量らせて頂いております。300gのご注文で馬刺し3ブロックとは限りません。2〜4ブロックとなる場合等もございます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。メキシコまたはベルギーまたはカナダ部位はロース・カタロース・カタ・モモの混合となります。産地・部位は指定できません。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて15〜20分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■半解凍のほうがスライスしやすくなります。薄くスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。■盛り付けてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色し、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。2406-148■当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。こちらの商品は送料無料となります。※ただし沖縄は650円の送料がかかります。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。商品コード:tenma834:10000109商品説明:※こちらのB級馬刺しは常に在庫があるわけでは御座いません。切れ端肉等ですので出た時にある程度まとめて冷凍しストックします。在庫UPのタイミングは当店メルマガにて発表しております。こちらの商品は特価(当店最安値)の業務用1kg規格の商品となります。お客様へのご奉仕価格を追及した馬刺し(生食)の為、以下の点をご理解の上、お買い求めください。・部位の指定はできない。・基本的に赤身馬刺しですが、バラ肉の場合、脂(霜降り等)が混ざる場合があります。・安値に特化している為、スジ部分がやや多め、血管部分が多少ある、血合い部分がある場合がある、等が含まれます。・1パックの規格(サイズ)に幅がある。※通常は1P/130g前後ですが、こちらの商品は40g〜200gの幅のある規格となっています。・ご注文者様と配送先が異なる住所の場合、納品書等の料金明細書は入れておません。・こちらの商品は【訳あり】での販売です。箱内へ「B級馬刺し」の表示ラベルを張りますので贈答としては向かない商品です。・画像はイメージを含みます。こちらの商品は基本的には赤身馬刺しですが、霜降り(脂)が入る場合もございます。・B級馬刺しにはタレの付属はございません。量産で箱ごと冷凍している為、真空パック同士が張り付いている場合があります。無理に剥がすとパックが破ける場合があります。流水などで少し溶かして剥がしてください。この文章と同じ内容を箱内へ添付しますので、贈答品としては向かない商品です。ご了承の上お買い求めください。※こちらの商品は梱包簡略化の為、内容量をパックごとにラベルしておりません。トータル(総量)をラベルし、梱包箱内へ貼付しております。ご理解頂ける方のみお買い求めください。1.サイズがバラバラ。真空ミニブロックですが、50g〜250gと大小あります。規格品をカットする際に出た切れ端肉やスジ切した際の端肉等。※1kg全て50g前後のミニパックになったり、全て200g前後の大きなブロック肉になる場合も御座います。2.量産なので冷凍処理がイマイチの為、多少ドリップが出ています。上画像で黒ずんでいるとなっているのはドリップです。色々な部位になります。※味が悪い訳ではありません。上記がご了承頂ける方のみご購入ください。パックを開けてドリップ(肉汁)が気になる場合、キッチンペーパーなどで軽くおさえてください。後は通常の馬刺しと同じです。楽天市場店でお取り扱いしてない部位もございます。1パック315円とお買い得です。馬刺しの珍味!?馬のタテガミ部位です。赤身と合せるとトロに!?1パック340円です。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。■色調には個体差があります。■多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。■レバー刺しが体質的に合わない方もいます。生食でのご利用は控えて、加熱してお召し上がりください。■1パックは食べ切り小パック、個々真空包装で超微粒子凍結しました。■真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて半解凍にして下さい。(季節にもよりますが、10〜15分程で半解凍になります。)半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗にスライスできます。■できるだけ薄くスライスしてお召し上がり下さい。厚く切りすぎると風味を強く感じます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。色調には個体差があります。多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。馬レバー刺しは色調、苦味に個体差がありますが品質には問題ありません。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。■色調、苦味には個体差がありますが品質には問題ありません。■レバー刺しが体質的に合わない方もいます。生食でのご利用は控えて、加熱してお召し上がりください。■1パックは食べ切り小パック、個々真空包装で超微粒子凍結しました。■真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-18°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて半解凍にして下さい。(季節にもよりますが、10〜15分程で半解凍になります。)半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗にスライスできます。■できるだけ薄くスライスしてお召し上がり下さい。厚く切りすぎると風味を強く感じます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。考馬レバー刺しは色調、苦味に個体差がありますが品質には問題ありません。【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。約50gの小分け真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。全国一律980円【商品合計金額が10800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。こちらの商品には「馬刺し専用醤油」は付いておりません。ご希望の際はこちらからお買い求めください。1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。色調には個体差があります。多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。1パックは約100g-150gの個々真空包装で超微粒子凍結しました。真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。約50gの個々真空包装で超微粒子凍結しました。タテガミは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。馬の脂肪は、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が、豊富です。そのため、サラッと口解けがよく感じます。※沖縄への配送につきましては別途送料650円を頂きます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。※こちらの商品は合計500g。不定貫商品の詰め合わせになります。上赤身100g増量中|馬肉/楽ギフ_のし/楽ギフ_包装/肉/ギフト/誕生日/内祝/お祝い/プ...商品コード:fujichiku:10000229商品説明:ギフトでも大変人気の商品となっています。当店人気の馬刺しBEST3!大トロ、中トロ、上赤身が入った馬刺しの3点セットを完全赤字覚悟で販売致します。馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。送料はこちらでご確認ください。この馬刺しセットは400gで約4人分です。※写真はブロックをスライスした物です。ブロックの状態では量が少なく見えますがスライスする事で写真のようになります。※馬の体質によって霜降りが薄く黄色がかっている場合がありますが、品質に変わりはございません。1.冷凍馬刺しを冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。2.馬刺しをすぐ食べる場合は、20〜30分流水に浸してください。※馬刺しはどちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。※馬刺しはスライスして10〜15分できれいな桜色にかわります。※馬刺しは一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。※ギフト梱包をご希望の場合はご注文の際に「ギフト配送を希望する」にチェックを入れて下さい。※メッセージカードはギフト包装の場合のみ対応致します。通常梱包にメッセージカードはお付けできません。カナダ生まれの馬を、熊本で大切に育てております。【カナダ産熊本肥育】(赤身(並)のみ【カナダ産】を使用しております。約50gの小分け真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。馬刺は未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。こちらの商品には「馬刺し専用醤油」は付いておりません。ご希望の際はこちらからお買い求めください。■約50gの個々真空包装で超微粒子凍結しました。■タテガミは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。■馬の脂肪は、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が、豊富です。そのため、サラッと口解けがよく感じます。■炒め物にも好評です。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは50g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。※真空パックを開けない状態での目安です。裏面に記載されております。※真空パックを開けたらなるべくその日の内にお召し上がりください。冷蔵でのご発送になります。※冷凍商品と同梱の場合は「冷凍便」での発送となります。にんにく辛子味噌を醤油でといてお召し上がりください。常識を覆す馬刺しをお試しください。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。「のし」ご指定は備考欄へご記入ください。当店リピート率NO.1高級料亭御用達の品質と価格が人気。超微粒子冷凍は肉細胞にやさしい鮮度の秘訣。★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。■1ブロックは、100g程度の食べ切りサイズで真空包装して、肉細胞にやさしい超微粒子冷凍を施しました。クール冷凍宅急便発送となります。■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。■解凍方法は、真空包装のまま水中にて15〜20分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。※沖縄への配送につきましては別途送料650円を頂きます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。商品ラベルに部位の表示はいたしておりませんご了承ください。こちらの商品は特価(当店最安値)の業務用1kg規格の商品となります。お客様へのご奉仕価格を追及した馬刺し(生食)の為、以下の点をご理解の上、お買い求めください。・部位の指定はできない。・基本的に赤身馬刺しですが、バラ肉の場合、脂(霜降り等)が混ざる場合があります。・安値に特化している為、スジ部分がやや多め、ドリップが出ているものがある等ご了承頂ける方のみお買い求めください。・1パックの規格(サイズ)に幅がある。※通常は1P/130g前後ですが、こちらの商品は70g〜150gの幅のある規格となっています。・ご注文者様と配送先が異なる住所の場合、納品書等の料金明細書は入れておません。・画像はイメージを含みます。こちらの商品は基本的には赤身馬刺しですが、霜降り(脂)が入る場合もございます。領収書が必要な方はカートへ進むと「領収書記入欄」があります。そちらのお書きください。商品に同梱にて発行させて頂きます。1個口発送で2セット、3セット・・とご購入頂いた場合、通常1箱(1梱包)での発送となります。到着後に贈答として使われるなどの方はご購入の際の備考欄に【2箱にわけて】と記入ください。指定が無い場合は1箱同梱形式となりますのでご了承ください。※2012-09規格の変更がありました。※専用の「食べ方説明書」も同封致しますので、初めての方でも安心。楽天市場店でお取り扱いしてない部位もございます。1パック315円とお買い得です。馬刺しの珍味!?馬のタテガミ部位です。赤身と合せるとトロに!?1パック340円です。程よい脂がのった霜降り馬刺し。カナダ産に比べ、濃厚な味わいの国産馬刺し。コラーゲンたっぷりのコウネ。馬のたてがみの部位です。赤身と合わせてトロの味わいで召し上がられる方もいます。美味しい馬刺し限界安値。【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。約500gの真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま流水解凍後、加熱してお召し上がりください。全国一律980円【商品合計金額が10800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。】人気商品のため、おひとり様10パックまでとさせていただきます。一度に11パック以上ご希望のお客さまは恐れ入りますが、お電話にてお問合せください。【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。約50gの小分け真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。全国一律980円【商品合計金額が10800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。こちらの商品には「馬刺し専用醤油」は付いておりません。ご希望の際はこちらからお買い求めください。津軽の厳しい寒暖さの地で穀物飼育されました。解凍後、生食でのご利用は速やかにお召し上がり下さい。2時間以上経過した場合は加熱処理をしてください。真空包装のまま水中に入れ冷蔵庫で20〜30分で半解凍で薄くスライスできます。盛り付け後に約10分程度、冷蔵庫に安置すると空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな赤色になります。鮮度そのまま急速冷凍し真空包装したドリップなしの馬肉を冷凍便で発送いたします。◆半解凍にしての切り方・お召し上がり方も同封致しますので初めての方も安心です。※冷凍商品の同梱のみ可能です。ご注文確認メールにて調整し別途ご負担いただきますのでご了承お願い致します。※各1パック約100gで±10g程の誤差がございます。総重量で調整いたしますので何卒、ご了承お願い致します。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。ヘルシー赤身400gタテガミ刺し100gのセットです。薄くスライスしてタテガミを赤身で巻いてお召し上がりください。溶け出す脂肪の甘さが赤身の甘さに絡んで...超高級霜降馬刺しを食べてる感じ!。■1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。■解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。約50gの小分け真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。全国一律980円【商品合計金額が10800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。こちらの商品には「馬刺し専用醤油」は付いておりません。ご希望の際はこちらからお買い求めください。ギフト※ご注文は重量で量らせて頂いております。300gのご注文で馬刺し3ブロックとは限りません。2〜4ブロックとなる場合等もございます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。メキシコまたはベルギーまたはカナダ部位はロース・カタロース・カタ・モモの混合となります。産地・部位は指定できません。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて15〜20分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■半解凍のほうがスライスしやすくなります。薄くスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。■盛り付けてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色し、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。2406-148■当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。こちらの商品は送料無料となります。※ただし沖縄は650円の送料がかかります。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。■1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。■解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。カナダ生まれの馬を、熊本で大切に育てております。【カナダ産熊本肥育】(赤身(並)のみ【カナダ産】を使用しております。約50gの小分け真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。馬刺しユッケは解凍後、付属のタレを絡め、お好みで卵の黄身・小ネギをのせてください。こちらの商品には「馬刺し専用醤油」は付いておりません。ご希望の際はこちらからお買い求めください。サシが入り甘味が最高の霜降りと、オーソドックスな赤身、めったに出回らない希少部位コウネの入った豪華3点セットです。お好みの薄さにスライスしてお召し上がり下さい。【使用部位】部位の指定は行っておりません1歳までは、九州や北海道の牧草地で育てることで強い内臓と骨格を作り、その後3〜4歳までは、きれいな馬小屋(肥育舎)で圧ペン大麦・白フスマなどをたっぷり与えて、肉付きよく太らせていきます。鮮馬刺しの肉用馬は、刺身で食べるのにうってつけの柔らかさと甘味があります。料理方法といたしまして刺身は勿論、焼物、炒め物、煮物、お鍋と幅広くお使い頂けます。子供から大人までどんな方のお口にも合うのです。状態のまま皆様の食卓に運ばれます。本社千興ファームは、「SQF」を取得しており徹底した衛星管理と品質管理ができる世界有数の工場です。“鮮馬刺し”は自社ブランドで商標登録です。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。■約50gの個々真空包装で超微粒子凍結しました。■タテガミは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。■馬の脂肪は、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が、豊富です。そのため、サラッと口解けがよく感じます。■炒め物にも好評です。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは50g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。「のし」ご指定は備考欄へご記入ください。当店リピート率NO.1高級料亭御用達の品質と価格が人気。超微粒子冷凍は肉細胞にやさしい鮮度の秘訣。★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。■1ブロックは、100g程度の食べ切りサイズで真空包装して、肉細胞にやさしい超微粒子冷凍を施しました。クール冷凍宅急便発送となります。■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。■解凍方法は、真空包装のまま水中にて15〜20分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。※沖縄への配送につきましては別途送料650円を頂きます。【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。商品到着後は冷凍庫(-15°C以下)で保管してください。生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。★高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。・ご注文者様と配送先が異なる住所の場合、納品書等の料金明細書は入れておません。・画像はイメージを含みます。・タレの付属はございません。別途お買い求めください。ポイント:なるべく冷水で、流水解凍が良い。ポイント:ネギは長ネギか万能ネギ。卵はあればウズラが良い。普通の卵ならM玉位が良い。ユッケ丼の場合、ご飯はほんの少し冷まして、タレをまぶし、ユッケをのせ、ネギをのせ、卵をのせて混ぜ合わしてお召上がりください。馬刺しの珍味!?馬のタテガミ部位です。注)タレやその他当店商品を同じカートからご注文ください。2件でご注文しない様にご注意ください。送料が2件になります。いずれかの冷凍便でお届けします。※地域により宅配業者が変わります。宅配業者の指定は出来かねます。■本商品は、送料無料です。※但し、沖縄および一部離島へのお届けの場合は、別途515円(税込)の中継料が発生しますため、注文時とご請求金額が異なります。該当地域にお住まいのお客様に関しましては、弊社からの受注確認メールにて料金を追加いたしております。その説明につきましても受注確認メール内にて記載いたしております。ご確認のほどお願い申し上げます。※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。到着日時の指定は出来ません。領収書の同封は行っておりません。※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄(注文STEP3)にご記入くださいませ。不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。レビュー数:1レビユー:%review%。