やっています!牡蠣が美味しくなってきましたね。17:26:08福山市で還暦祝いなどのお祝いでもご利用いただけます日本料理鞆膳【ともぜん】です。鞆膳はお食い初めや還暦祝いなどのおめでたい席でもご利用いただけます。そんなおめでたい席のお料理と言えば鯛の尾頭付きめで鯛ですからねっ!ちなみに鯛の尾頭付きですが家庭でお料理されて盛り付ける際の注意点それは頭を左側にしてお出しすること!です。尾が右これが基本です。尾頭付きのお魚は頭の方から尾に向かって食べるのがマナーですので頭が左側にあると食べやすいからという理由で盛り付けの際には頭を左側にするんですね~。お家で鯛の尾頭付きをされる際には気を付けてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。