働きたい先輩社会人の知識や経験を集めた、お仕事情報サイトです。転職、就職、お仕事に興味のある方に、お勧めの内容です。今日は私は発注担当でした。私が働いている店では、何人かのスタッフで発注をしています。食材のみならず、備品の発注も行っています。私が働いている店舗はショッピングセンターの中に入っているため、買い物のついでに来るお客様がたくさんいらっしゃいます。店にはたくさんの人が働いています。協力し合いながら働いているため、人間関係がとても大切になってきます。私が働いているのは飲食店です。電話があれば、電話がかかってきます。取引先、お客様からかかってくるのが基本です。飲食店には、毎日たくさんのお客様が来ます。何度も来てくれて、完全に顔なじみになっているお客様もいれば、初めて来るというお客様もいます。今日はいつもよりもハードな日でした。こんな日はなかなかないというくらいです。夜の営業が高校生2人と私だけだったからです。私は毎日閉店まで仕事をしています。お昼前後に出勤し、そこから最後までいます。この働き方には慣れているのですが、大変な点があります。今日は店にスーパーバイザーが来ました。スーパーバイザーとは、店長よりも上の役職で、幾つかの店舗を担当し、各店舗を回りながら指導していく人のことです。私が働いている飲食店では、季節ごとに新商品が発売されます。今月になってまた新たにメニューがスタートしました。今日はミーティングが行われました。言っても全員が参加するわけではありません。私が働いている店舗は年中無休であり、シフト制となっているからです。今日はいつになく暇な日でした。夜はほとんどお客様が来ませんでした。お家で恵方巻を食べるからなのでしょうか。私が働いているお店では、幾つかポジションがあります。うどんを作る人、天ぷらを作る人、会計を行う人などです。私は今日はうどんの調理を多く行いました。