佐藤先生は、肥満外来の専門医なのだ。<8時間ダイエット>・食事をしていいのは、8時間。・時間は、それぞれの生活スタイルに合わせて、設定する。・食べない16時間は、カロリーや糖分のない水やお茶などを、こまめに摂る。午前7時に最初の食事を摂ったら、最後の食事は午後3時になります。最初の食事が12時なら、リミットは午後8時になる。空腹になるようですね。この空腹こそが、ポイントに。ポイントの説明は後で書きますが、空腹を乗り切るには、どうしたらいいのでしょうか?佐藤先生が、教えてくれました。食物繊維の多い野菜から食べると、血糖値の上昇が緩やかになり、空腹感が現れにくくなるそうです。8時間ダイエットを続けるうちに、杉山さんはこのような感想をもらした。「1食目の食事が、今までの生活よりも、おいしく感じるようになってきましたね」カロリー制限も、特別な運動もしない、今回のダイエット。(-5cm)内臓脂肪も、約19%減少。(-2cm)内臓脂肪は、約20%減少。(-5cm)内臓脂肪は、約12%減少。3名とも、結果が出たようです。効果の秘訣は、「食べない16時間の空腹」。消化しないで済む時間が16時間あると、その間に、人間の身体は、手持ちのタンパク質を、自分の代謝酵素に使うことができるんです。体内では、タンパク質から消化をつかさどる酵素と、代謝をつかさどる酵素が、作られている。その働きは、どちらか一方に偏りがち。食べ物が胃腸に残っていると、タンパク質は消化酵素に使われ、代謝がおろそかになってしまいます。食べない時間を長くとり、胃腸が空の状態だと、タンパク質が代謝酵素に使われ、脂肪を燃焼してくれる。所長に、教えていただきます。8時間ダイエットを続けることで、各人のベストの状態をキープできるそう。効果が出るのは、体重や見た目だけではありません。血圧や肝機能にも、変化が。