コスパよしのビストロ5選2018/04/09都内有数の繁華街である渋谷。その中でも、ショッピングや会社帰りのディナーで気軽に立ち寄れるビストロをセレクトしました。カジュアルに使えるビストロ友人や仲間同士と食事に行くことが多い渋谷エリア。ディナータイムは、リラックスした雰囲気でおいしい料理を楽しみたいという人も多いはず。そんな人にぴったりなアットホームなビストロを紹介。フランスの郷土料理が評判のフレンチ、世界三大珍味を1000円代で味わえる店、素材にこだわるラクレットなど、カジュアルなビストロを紹介します。ビンゴ1.Concombre(コンコンブル)フランスの郷土料理を味わうパリ郊外のレストランで修業経験を持つシェフ奥村さんが作る、フランスの郷土料理や家庭料理が評判。なかでも、ディナー限定のローストビーフは必ず押さえておきたい一品です。「昔ながらのフランス料理をご用意しています」と店長の奥村憲治さんローズマリーとガーリック風味で作り上げたフランス風ローストビーフ(200g)/2052円クラシックスタイルのローストビーフローストビーフは塩、コショウ、ピカンブランデーなどを付けていただきます。ピカンブランデーは、ブランデーに唐辛子を漬け込んだ自家製。焼かれた牛肉は、まるでお刺身を食べているみたいです店長の奥村憲治さん店長の奥村憲治さん「フランス風のローストビーフは、火を入れ過ぎないのが特徴です。グリルパンで表面に焦げ目を付けた後、オーブンで20分程度焼いています。こちらは19時に時間を限定して提供しているメニューになります。どの料理もお酒が進む味です店長の奥村憲治さん店長の奥村憲治さん「『5品のオードブルの盛り合わせ』は好みのオードブルを選んでいただけます。黒胡椒風味』は、フランスの伝統的保存食として昔から親しまれている料理です」オニオングラタンスープ/1296円(大)タマネギの旨味あふれるスープこんがりと焼かれた「オニオングラタンスープ」。トロトロになったタマネギの甘味が濃厚ですチーズの中からはオニオンスープがお目見えサラマンダーでチーズをこんがりと焼きます。ピノノワール』がピッタリだと思います。赤いひさしが目印です「フランスの家庭の味を気軽に楽しんでほしいですね」と話す店長の奥村憲治さん。本場仕込みのシェフの技が光る同店で、伝統的なフランス料理をカジュアルに楽しんでみては。詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。“気軽にフレンチを楽しめる店”をコンセプトに、リーズナブルな価格で本格的なフランス料理を提供。定食屋さんに通うような感覚で利用できると、ビジネスワーカーなどのナイトグルメスポットとして親しまれています。世界三大珍味を使った贅沢茶碗蒸し蒸した卵液の上に、フォアグラを豪快にのせた看板メニュー。赤ワインとマデラ酒を煮込んだソースがかかっています代表の仲道敏夫さん代表の仲道敏夫さん「フォアグラのソテーをトッピングした、赤字覚悟のサービスメニューです。/1296円で、200gからオーダーできます。代表の仲道敏夫さん代表の仲道敏夫さん「牛を丸ごと吊るして熟成させた肉を使っています。自家製のフワフワスイーツ甘酸っぱいフランボワーズのソースが鮮やかなスイーツ。口に入れるとサッと溶けてしまいます。カウンター席が設けられているので、一人でも利用できます渋谷マークシティから徒歩2分の場所にあります「フランス料理に馴染みのない人に食べてもらいたい」と話す仲道敏夫さん。定休日:毎週日曜日、祝日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。野菜から肉まで、素材にこだわるビストロ。鎌倉や全国の有機農家から取り寄せた野菜や厳選の黒毛和牛などを、工夫を凝らした調理法で提供してくれます。友人との夜ごはんや、大切な人とのディナーなど幅広く利用できるのが魅力。野菜の上に花畑牧場のチーズをトロ~リとかけて出来上がりです。チーズのコクと塩気がプラスされることで野菜の甘味が引き立ちますスタッフの水口さんスタッフの水口さん「グリルした野菜を、たっぷりのチーズで味わう一品です。有機農法などで育てられた野菜スタッフの水口さんスタッフの水口さん「野菜は鎌倉などの契約農家から取り寄せています。炭火で香ばしく焼かれた黒毛和牛。甘くて香ばしいフレーバーが食欲をそそります。程よくサシが入った黒毛和牛は、柔らかで旨味がしっかりと感じられますスタッフの水口さんスタッフの水口さん「黒毛和牛は、信頼できる大阪の仕入れ業者から取り寄せています。おいしい肉を食べてほしいので、仕入れ状況によってお出しする品種や部位が変わるんです。今日は佐賀牛のミスジをご用意しました。焼く時に桜の木のチップと砂糖を火に入れて、香りづけをしています」(左から)炭塩、スモーク塩、トリュフ塩の3種で味わいますスタッフの水口さんスタッフの水口さん「肉の味と香りを活かす塩をセレクトしています。小麦を味わう低加水パスタお店イチオシのパスタは、ツルツル、モチモチとしていて、コシが強いです。噛むたびに小麦粉の甘味や風味が口の中に広がりますうどんのように太い麺が特徴スタッフの水口さんスタッフの水口さん「老舗製麺所の浅草開化楼の特注パスタです。渋谷駅3a出口から徒歩約4分のビルの2Fにあります選び抜かれた野菜や肉、パスタを使ったバリエーション豊かな料理がそろう同店。シェフのこだわりが詰まった同店で、ステキなディナーを満喫しよう。○もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。(ピパル)体が喜ぶフレンチビストロ素材から調理方法まで、体のことを考えた料理を展開する隠れ家フレンチ。全国から取り寄せる野菜や魚などを、無添加にこだわった自家製のダシやソースでいただけます。充実する自然派ワインとともに、ディナーを楽しみたいお店です。バケット添え/2480円ダシが決め手の具だくさんスープ魚介や野菜がゴロゴロと入っています。具材のマダイは身がしまっていて、新鮮さがうかがえます代表の鈴木亮介さん代表の鈴木亮介さん「マダイで取ったダシをベースに旬の魚介類や無農薬野菜を入れたブイヤベースです。自家製のフレンチ惣菜(左上から時計回りに)シュー生地に入れた豚肉のリエット、オリーブのマリネ、テリーヌドカンパーニュ、カボチャのムース、キャロットラペ。代表の鈴木亮介さん代表の鈴木亮介さん「フレンチのお惣菜を盛り合わせでお出ししています。ソースボルドレーズとブルーチーズのソース/1780円2種のソースが織りなすハーモニーゆっくりと火が入ったジューシーな牛ハラミを自家製のソースを付けながらいただきます。赤ワインのフルーティーな味わいとブルーチーズの香りやコクのハーモニーが抜群ですオイルでニンニクの香りを出してから牛ハラミをソテーします代表の鈴木亮介さん代表の鈴木亮介さん「牛ハラミは火の入れ方がポイントです。フライパンで焼いた後、オーブンでじっくりと火を通します。店で焼き上げるフォカッチャ。モルゴン』はいかがでしょうか。無添加にこだわって手間ひまを惜しまず作られた料理は、どれも優しい味わいのものばかり。定休日:日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。ビンゴ瀬戸内の恵みを満喫できる和ビストロ古民家をリノベーションした、和モダンな雰囲気の一軒家ビストロ。“お箸で味わうビストロ”をテーマに、広島県や岡山県から直送される肉や魚介、野菜などを活かしたディナーを楽しめます。濃厚な自家製レバームース神明鶏のレバームース(左上)と、淡路島猪豚の生ハム(左下)をのせた一皿カリッと焼かれたパンに付けていただきます。レバームースは、クセがなくて濃厚な旨味が楽しめます。した生ハムは塩加減が丁度いいです。どちらもお酒が進む味わいですスタッフのこうさんスタッフのこうさん「広島県三原市のブランド鶏である神明鶏を使った自家製のレバームースです。甘~いタマネギを味わう一品フランスのアルザス地方の伝統料理をアレンジした一品。好みで広島県産のレモンを使ったタバスコ風調味料「レモスコ」(右上)をふりかけます4月末までは、旬を迎えた淡路島産の新タマネギが使われています。生地が極薄なので、ダイレクトにタマネギの甘さが味わえるのがナイスですスタッフのこうさんスタッフのこうさん「自家製の生地に、淡路島産のタマネギとベーコンを炒めた具材をトッピングしました。肉の旨味を堪能!山口県をメインに仕入れる黒毛和牛。香ばしく焼かれた黒毛和牛は、噛むたびに旨味があふれてきます。オリジナルソースとレモンの酸味が相まって、箸が止まらないおいしさですスタッフのこうさんスタッフのこうさん「黒毛和牛にサッと焼き目を付けて、食べやすい大きさにカットしました。ヴァッレダオスタ』や甘さの強い赤ワイン『エコ・カベルネソーヴィニヨン』はいかがでしょう。山口県萩市の地ビール「ちょんまげビール」などもそろいます。懐かしさが感じられる一軒家ビストロ「お客さんとのコミュニケーションを大切にしています。遊びに来るような感覚で、おいしい料理とお酒を楽しんでほしいですね」と話すスタッフのこうさん。思わず「ただいま!」と言ってしまいそうな、アットホームな雰囲気のビストロで、備後地方の“うまいもん”に舌鼓を打とう。○もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。素材や調理方法など、一流店に負けず劣らずのこだわりが詰まった料理を気軽に楽しめるビストロ。「肩肘はらず、おいしいものを満喫してほしい」という店主の思いが反映された料理は、どれもお腹も心も満たしてくれるものばかりでした。アットホームな雰囲気が楽しめる渋谷のビストロで、気兼ねしない友人や仲間とテーブルを囲んでおいしいワインをどうぞ。取材メモ/手間ひまかけられたビストロの料理に「おいしい!」が止まらなかった今回の取材。どのお店も一人客OKということだったので、しっぽり一人で利用してみたいと思います。大人数&居酒屋ディナーならこちら大人数の飲み会で覚えておきたい、渋谷の駅チカ居酒屋5選TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。TOTOCO小田原」で舌鼓【神奈川県】TABIZINE(タビジン)運気足りてる?福井県のおすすめパワースポット6選Dearふくい古代文化を体験して学べる。徳島の歴史探訪レキシルとくしまあわわ1年中桃を堪能できる!知られざる「桃」の産地・板野町のカフェあわわ炎と向き合う伝統技法。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されて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