Wallカリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。この本の著者のインタビューがKQEDのForumに。レシピに関しては読んでないんでわからないけど、著者によるバークレー・ボウルの紹介部分が面白い。知らなかったの...バークレー・ボウルの「ボウル」2018-04-18カピバラに似非なる害獣。サイエンスそれはヌートリア。coypus)は、ネズミ目(齧歯目)ヌートリア科に属する(以前はカプロミス科に分類されていた)哺乳類の一種。