月15日スタッフドパプリカとスタッフドオニオンスタッフドパプリカ。スーパーでパプリカが安かったので買いました。強風で実を落としてしまったので。清湯スープをとった後の挽肉と、ベーコン、玉葱、椎茸、米を炒め、塩・胡椒で味を調え、パセリも混ぜて、片栗粉をふったパプリカに詰めます。その上からスープを注ぎ、チーズをのせます。鍋に並べ、200度のオーブンで50分くらい焼きました。その後、オーブンに放置し、予熱調理もしています。鍋の蓋をはずして、もうちょっと焼けばよかったかもしれません。左側の白いのは、スタッフドオニオン。これが美味しかったです。バルサミコ酢とオリーブオイルと醤油を混ぜたものをふりかけて。残った分は、スープに入れて、さらにチーズをのせて、温めて食べました。その食べ方が、一番美味しかったかもしれません。世界中の多くの人々は、「自分のしたいこと」ではなく「自分のしたくないこと」をする労働に、一日の、一年の、一生の多くを費やしている。一日が終わった後には、時間はあっても真空に向けて考える余裕がない。人間は真空に向けて考えることをどうしようもなく欲してしまう。いうのも、「詩」がなくして私たちは生きてゆけないからだ。)この言葉を、何度読み返したことでしょう。一生の多くの時間を使ってしまった今、ある人が言ってくれた「どうしてやる前にできないと決めつけるんだ」という言葉もまた思い返しています。怖がって、これ以上なにもせずにいたらいけないな。ただでさえ、人の倍、時間がかかってしまう私なのだから。