Meisterの日記。messege***************************************************************日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。あっけし牡蠣博士でもあります。オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。ふだんは青山のヘアサロンでOL中。Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、Facebookのメッセージからご連絡ください。今日は久々のお稽古デー♪いづみ先生のお料理教室でした。白ワインにピッタリの前菜。3、4日もつので、作り置き出来る嬉しい一品。具だくさんな家庭的なスープ。その名のとおり、とろとろのかぶがたまりません♪ベーコンとしめじの風味も効いてて味わい深い優しいお味。具だくさんのトマト煮込みとピッタリ!牛肉の味付けに使われたエスニックパウダーがほんのり効いてて、味に奥深さを感じます。混ぜるだけでかんたーん♪アングレーズソースのバニラの香りがとってもリッチ。ムースにかくされたコアントローとチョコの相性もバッチリで幸せ。久々のレッスンにすっかりおなかも心も満たされ至福のひとときでありました。Izumiの専属カメラマンになって頂くことに致しました(笑)。記事Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。