2017年10月◆耕す、収穫だけではありません。北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。2017年10月◆耕す、収穫だけではありません。農業な人たちなんだか寒いと思ったらまさかの霰(あられ)が降ってきた10月後半。約2か月ぶりにいきいきファームにお邪魔してきました。重めな雲がかかっているということもあり農園は静か。そんな中、この日はビニールハウスのトマトの収穫を見学させていただきました。色づいているものがないなーとおっしゃりながらも収穫するトマトたちは赤くて美味しそう。ミニトマトはまだこれからも収穫が可能なようです。倉庫の中にもお邪魔しました。入ってまずはなかなかの存在感のかぼちゃ。このかぼちゃ、実は種しか食べられないようです。かぼちゃの種ってどういう料理をするのでしょう??倉庫内をうろうろしているとそこかしこに収穫された作物がいっぱい。季節は冬を先取りしている寒さですが、倉庫は秋真っただ中です。白菜の梱包作業の見学もいたしました。一つ一つ特殊な包丁で切って切った後も包丁(これは普通のもの)で断面を整えて、ラップで包んでこの状態を作ります。お話をお伺いすると機械でできる部分もあるけれど、手作業の部分もかなり多いとのこと。先にお見せした写真の作物たちもこういった梱包作業を経て出荷されます。これだけの量を袋詰めしたり、包む・・・考えるだけでも大変です。出荷の準備も本当に大切なお仕事。倉庫の見学をしている最中、ふかしたさつまいもをいただきました。見た目に負けず(?)味はしっかり甘くてしっとりで、とてもとても美味しかったです。色んな人の「大変」を渡り歩いて食卓に並ぶ作物たち。感謝しなければいけませんね。広尾毛がにまつりmore道子のブログ2020/01/22心躍るミュンヘンクリスマス市です♪2019/11/29函館へ旅行に行って参りました♪2019/08/28毎年の恒例のビアガーデンに今年も参加してきました♪2019/08/05ミスマッチ?いえいえ、そんなことはありません。「北海道雨竜町の大自然が育てた農作物をお届けします。Reserved.arrowuphome。