のりに納豆、梅干しなどいろいろありますよね。いったご飯の友の中にはその地方ならではのご飯の友というのが存在します。「福岡の明太子」などはその代表格ですよね。今回は、そんな地方ならではの美味しい「ご飯の友」はなにか、さまざまな地方の方に聞いてみました。●ちりめん山椒(京都府)ちりめんじゃことさんしょうの実を炊いたフリカケみたいなものなんですが、さんしょうがピリっと効いてすごく美味しいです。小さいころはいつも食卓にあったので、一番好きなご飯の友ですね。(34歳/男性/鹿児島県出身)●いかなごの釘煮(兵庫県)実家が淡路島にあるのですが、釘煮は当然のように食べてましたね。そのままでもいいですし、お茶漬けにするのもオススメですよ。ご飯のおかずとしてもいいですし、酒の肴にもなります。(29歳/男性/福井県出身)●釜揚げしらす(静岡県)地元が海のそばなので、いつも新鮮なしらすが手に入ります。生のしらすでもいいんですけど、釜揚げにしたてのをご飯にのせてバクバク食べるのが大好きでした。(34歳/男性/静岡県出身)●御飯の友(熊本県)いまでこそ日本中で有名なふりかけの『御飯の友』ですけど、元祖は熊本県です。小さいころからこればっかりでしたね。『のりたま』なんてなかった(笑)!(36歳/男性/熊本県出身)●しょんしょん(熊本県)地元・熊本県には『しょんしょん』というもろみみそのようなものがあります。色んなメーカーさんから出していて、ご飯だけでなくお豆腐にかけたり野菜を食べたり何でも合います。(28歳/女性/熊本県)●雪もみじ(北海道)『雪もみじ』というエゾ鹿のつくだ煮が『さっぽろ地下街』に売ってまして、ここ最近のマイブームです(笑)。本当に美味しいので、ご飯が何杯でもイケますよ!(30歳/女性/北海道出身)●ガゼ味噌(長崎県)ウニとおみそをまぜたものでして、長崎県の一部だけで食べられているそうです。私の住んでいる地方ではあまり知られていなかったんですが、お取り寄せで食べてみてハマりました。つくだ煮は祖母に作ってもらってよく食べていました。甘辛くてコクがあってご飯が進む味でしたね。羽化しかけのやつはちょっと苦手でした......。(32歳/男性/長野県出身)●いりごく(富山県)たくあんを油でいためてゴマをパラパラかけたおかずなんですけど、香ばしくて最高です。私のまわりではトウガラシを入れる人と入れない人がいるんですけど、断然入れたほうが美味しいです!(26歳/女性/新潟県出身)●ねぶた漬け(青森県)カズノコとスルメと昆布に大根やキュウリを混ぜてしょうゆ漬けにしたものです。青森県民なら絶対に知っているご飯の友ですよ!(29歳/男性/青森県出身)●晩菊(山形県)大根やきゅうりなどを長期間塩漬けにしたものです。ご飯に乗せて食べるのもいいですし、オニギリの中に入れるのもいいですね。個人的にはこれに七味トウガラシをかけるのが最高です。個人的には『雪もみじ』と『ねぶた漬け』が美味しそうに感じました。お取り寄せを本格的に検討です。ちなみに京都府出身の私は、カブを薄く切って漬けた『千枚漬』という漬物が大好きで、これがあればいつもよりたくさんご飯を食べてしまいますね。ID:Gh4CDhpY青森県だば貝焼ぎ味噌しかねぇべの。粒の小さいマスのスジコのほうが美味いと思うのだが。東北や北海道フェアみたいなので探してる。見つけたらもう1週間のおかずはそれ。ID:QKi+5hiOのっぺい汁(新潟)冷やして食べる料理です。里芋の自然のとろ味をつけ、イクラを入れているのが特徴です。ID:6wYvqoilわが三重県は、桑名の時雨煮と柿安の牛そぼろ。時雨煮は、蛤のほか、しじみ、牡蠣、沢蟹などがある。おにぎりの具には必ず入れる。牛そぼろは、松阪牛を使うからおかずの牛肉より高級品となることが多い。長ネギを輪切りにして、熱した油の中に鷹の爪とニンニクを入れて数秒した中に投入。ID:mRCQjL6G兵庫県の瀬戸内沿いの主婦は、春は大忙しです。一日何キロもいかなごを煮続けます。郵便局は、いかなご用のゆうパックを用意して準備万端です。ID:X4hRWBQvへしこブーム来るな。ID:OsHmnJDv>>38年末から来年にかけてシラストーストやシラスピザがブレイクする予感。́・ω・`)バター醤油かけご飯。子供の頃カアチャン(日英ハーフ)が「昔の日本は今みたいなおやつがなくて、お母さんやお父さんが子供の頃はコレをおやつ代わりたべてたんだよ」と聞きながら、食ってたせいか惰性で食ってる。ますこで「ますこ丼」もンマー。フライパンで軽く炒めた塩辛(タコ、イカどちらも可)もンマー。醤油かけ根わさびンマー。ID:OsHmnJDv>>57タイあたりでは普通に食うらしいね。ID:VuxLcy1lニシンの切り込みが出てないな。お茶漬けによし御飯に乗っけてよしなんだが。ID:d0A3TF8+袋入りの野沢菜づけ、またはセロリ付けをストーブのある部屋に約一週間おいておくと適当に発酵して、京都の酢ぐきに負けない味になる、それが最高の友。発酵しないものもあるから注意(泡のでるものはだめ)。ID:xVKRWAl9しもつかれアツアツのご飯の上に、冷えたしもつかれをかけて食べる。ネタ抜きで、おっさんになって旨い様な、気がしてきた。ID:RI2SHoSh>>82東京だけど普通に売ってる。ID:OsHmnJDv>>82その地域によって売れる売れないの差があってもしかして岐阜では消費量が少ないのかも?岐阜にはホウバ味噌とかもあるし。ID:jz3VUgM9どこが名産なんだか知らないが、葉唐辛子の佃煮は好きだな。ID:cVTK86fW>>86アレ美味いね。ちりめん山椒と葉唐辛子の佃煮は見かけたら買う。ID:cVTK86fW明太子食わねえなあ。