宮崎上水園「バイオ茶」が選ばれました!第92回アカデミー賞授賞式後の公式祝賀会にて、宮崎上水園のバイオ茶(http://www.biocha.com/)がパーティーのメニューに選ばれました。ガバナーズ・ボールでのオフィシャルアフターパーティーに、水出し茶「バイオ茶」がドリンクとして、また、微粉末茶「颯々(さつさつ)」がデザートとなって振る舞われます。世界的に注目される、サスティナビリティ※。つくっていくという観点が、発信力を持つセレブリティが集まる、アカデミー賞において重視されています。2020年は、「食」においてもサスティナビリティが大切なテーマとなり、“アカデミー賞公式シェフ”と言われる、ガバナーズ・ボールの料理長、ウルフギャング・パック氏によって、宮崎上水園のバイオ茶が選ばれました。これまで宮崎上水園が取り組んできた、「農薬や化学肥料を使わない、自然のバイオリズムに合わせたお茶づくり」は、サスティナビリティに通じ、さらに、「料理の味を邪魔せず、むしろ美味しさを引き立てるお茶」であると、料理長ウルフギャング・パック氏のお墨付きをいただき、アカデミー賞授賞式後の祝賀会メニューとして採用されることとなりました。