四季の寒暖のみで、およそ1年の間ゆっくりと熟成させた、伊賀特産のお味噌です。柔らかいのびの良いお味噌です。お味噌汁にする場合は他社のお味噌に比べて7割くらいの量でお味が出ます。少なめにお使い下さい。22:29:38玉みそいちばん!もう何年前になるか、忘れてしまいましたが、神戸から名張へ旅行に出かけ、立ち寄ったスーパーで出会いました。旅行に行くと、必ずその地方の特産品を買って帰ります。お味噌も地方地方で味が異なり、楽しいので良く買います。こちらの玉みそも、地元の方ご用達って感じがしたので購入。この量で、このお値段、どうなんだろう〜と思いつつ...。ドンピシャでした!好みの味で。お味噌の量を調節すれば、あっさりにもこってりにもできるのに、コクが失われることがない。のびが良くって、料理の味付けにももってこい。炒め物や餃子のタレにも、たっぷり入れたり隠し味にしたりと万能です!このお値段で、こんなに使えるお味噌があるなんて、本当にありがたいです!それに、関西では玉みそを常時手に入れるのは難しいんですが、ネットで小口で買えるのがまたありがたい!だからこれからも、うちのお味噌の定番!玉みそいちばんです〜^^ショップからのコメントいつも玉みそをご愛顧頂き、誠に有難うございます。この度は貴重なご意見を頂きまして本当に感謝いたします。レビューを読ませて頂き、販売している私たちが日々お客様にお伝えしたい事がすべてご記入頂いていたため、感動さえも感じてしまいました。玉味噌は、伊賀地方に昔から伝わる独特なお味噌で、初めて手にされた方などは、まず柔らかさに驚かれます。お味も、分量により何通りにも変わる優れ物です!お客様のように、皆様が使いこなして頂けるお手伝いをこれからもがんばってまいります。18:41:16何回もリピートしています。朝食でこの味噌のお味噌汁をいただきました。良い香りに、虜になりました。買って帰ったのが最初で、以後、こちらのサイトからリピート購入させていただいています。味噌汁以外の料理にも、がんがん使っています。他の味噌のお味噌汁にも、アクセントとしてちょっぴり入れても美味しいです。ショップからのコメントいつもお買い求め有難うございます。旅館での朝食で、お口に合って頂いたとは大変うれしく思います。いろんなお料理にご使用いただいているなんて感激です。個人的には、豚汁・しじみ汁によく合うお味噌だと思っていつも作ります。商品の発送は行っておりません。※お電話での受付は水曜日はお休みさせて頂いております。※詳しい定休日については、お知らせよりご確認ください。Reserved.このページの先頭へ。