広い中国では、主に南半分はお米文化圏、北半分は小麦粉文化圏です。お米文化圏の朝の定番メニューと言えばお粥。日本のお粥と違ってしっかり味をつけ、具を入れて食べる日常の料理です。炊いたお米から作るのも大量に作っておくのもできますが、大珍楼の中華粥は注文を頂いて一人分ずつ生米から炊き上げます。大珍楼本店で基本的に予約のみで対応しています。生米からの炊きたてのお粥は、トロトロなのにお米の粒の食感も楽しめてとても美味しいのです。厨房もお見せしますので、ぜひ動画でご確認ください。蘭華さん(シンガーソングライター)J-POPと歌謡曲を融合したサウンドに、美しく透明感溢れる歌声、和を取り入れた詩の世界観が“泣ける楽曲”として幅広い世代から注目の癒し系シンガーソングライター。旅サラダ」ほか数々の番組テーマソングを担当。2014年、亡き父への想いと母への感謝の気持ちを綴ったシングル「花時」をリリース。バレンタインデーの午後1時〜、南青山MANDALAでワンマンライブがあります。詳しくはホームページでご確認ください。大珍楼TVは、メルマガ会員になってご覧になると、なんと見るだけでポイントが貯まるおトクなシステム。入会まだでしたら、ぜひ次はメルマガ会員になってご覧下さい。メルマガ会員だけの特典もたくさん!詳しくはこちらへどうぞ。蘭華さんの頁から誘われて来ました。上京した時には、横浜まで足を伸ばして是非食べたい一品として、マークさせて頂きました。幸美さま、どうもありがとうございます!次回もまた蘭華さん登場です。今月末ごろに配信予定ですので、よろしければぜひ大珍楼TVメルマガにご登録くださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。インターネット番組、中華料理や横浜の魅力をメールでお届け致します。大珍楼からのお知らせ休館日のお知らせ新しい衣装が仲間入りしました忘年会・新年会ご予約承ります。今だけ限定!!上海蟹入荷しました。Daichinrou。