[巣鴨]とんかつ一頭揚げ「亀かわ」で「一頭揚げ定食」を食べて来ました。ぶんちゃんネットぶんちゃんネット巣鴨HOME巣鴨[巣鴨]とんかつ一頭揚げ「亀かわ」で「一頭揚げ定食」を食べて来ました。巣鴨[巣鴨]とんかつ一頭揚げ「亀かわ」で「一頭揚げ定食」を食べて来ました。とんかつ一頭揚げ「亀かわ」が2017/12/7にオープンしました。巣鴨地蔵通り商店街の巣鴨郵便局の向かいです。オープンから10日ほどたったので、いろいろ落ち着いているかなと思い、すいていそうな夕方に食べに行きました。奥まった所に入口のドアがあります。自動ドアではないので、入ったら閉めましょう。(自分が出るとき前のお客さんが開けたままでした。)ドアの先は通路で、その先にレジやテーブル席があります。通路には、お店で使用している豚「南国スイート」や豚の部位の説明パネルがあります。店員についていきテーブルにつくと、メニューの説明をしてくれます。使用」と書いてあるので、他は違うのか聞いたところ、全部そうだということでしたので、それまでヒレの定食にしようと思っていたのをやめて、一頭揚げ定食にしました。一頭揚げ定食には「本日の厳選部位2種」があり、今日は「ヒレとトントロ」でした。お茶とおしぼりとキャベツ、玉ねぎの自家製ドレッシングがきました。店頭チラシにドリンク無料券がついていたのでソフトドリンクを1杯いただきました。ジンジャーエールに甘口と辛口があったので辛口を。リブロース、ロース、メンチ、ヒレ、トントロ。部位の名前の旗がたっているとなんかいいですね。ごはん粒のたったごはんに赤だしの味噌汁。ゆずピールの香りのついた大根の漬物もあります。鹿児島の岩塩と自家製ソースがあるので最初の一切れは岩塩で。かじって味をみてから、岩塩をふりかけて食べました。それぞれ食感が違い、岩塩をふりかけると甘みが増しておいしくなります。自家製ソースをかけて食べてみましたが、やっぱり岩塩かな。胡麻好きなので、すりごまがあればソースもありなんですが。とんかつ屋のメンチカツはだいたいおいしいと思っていますが、ここのもジューシーで甘みがあっておいしかったです。今回食べた一頭揚げ定食は税込2200円。店内メニューには、定食と同じ単品メニューもだいたいありました。店内は4人テーブルが10個以上あってかなり広いです。新しいお客さんが来たら、他のお客さんとは離れたテーブルに誘導したり、家族連れがベビーカーを押してきたら、すかさずイスをどかしてベビーカーをテーブルにつけられるようにしていました。お持ち帰りメニューです。市2017:二の酉」2018年もよろしくお願いします。神の国から」がオープンしました。technology.。