2016/05/22ビールやワインにあう、大人のポテトサラダです。【ツナブロッコリーポテサラ】レシピ1ブロッコリーを硬めに塩茹でし、よく水気を切る。茹で上がりに水をかけないようにね!2赤玉ねぎを薄切りし、酢水にさらし、ペーパーなどで絞り水切り。3じゃがいもを茹で、粉ふき芋にする。4ボウルで上記の野菜と{オリーブ油、白ワインビネガー、ノンオイルのツナ缶(汁気を切る)、クリームチーズ、マヨネーズほんの少々、ガーリックパウダー、塩コショウ}を混ぜ合わせる。じゃがいもが熱いうちにクリームチーズを混ぜると、チーズが程よく溶けてよく絡みます。マヨはあくまでつなぎ的存在なので、入れ過ぎないよう注意。あれば、イタリアンパセリやディルなどのハーブを加えると、より美味しいです。2013/09/02☆晩酌ごはんツナポテサラ、焼鳥、枝豆、冷やしトマト。地元の梨園で買った梨が、素晴らしく美味!お肉屋さんの焼き鳥も美味しかったです。ささやかなシアワセを満喫した夜でした。...夏の和え物2種クッキー屋さんになれるかも!?うめじゃむうめえ。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。