ホルモン剤や抗生物質、添加物でごまかさない、生命力あふれるたまごを生産するために、毎日がんばっています。地球を守り、健康を守る食品をつくっています地球のなりたちと生命のサイクルを理解し、自然とともに生きるということから、「水」と「餌」にこだわっています。環境に優しく、食べる人の身体に優しい食品をつくることが、農業者の使命だと考えています。すべてのものを自分で確かめ、実践する前向きな姿勢が私達の身上。うずらの健康を第一に考えているから、畜舎を常に清潔に保ち、エサも、水も、環境もすべて手づくり。手間をかけ、時間をかけて種卵から育てることで、安心してお召し上がりいただけるウズラ卵を生産しています。おいしさは生命力のあかしです3世代以上かけて育てた健康で生命力あふれたうずらに、太古の地球にあった水と餌を再現して与えできたうずら卵です。タイデスのうずら卵を、一つ食べて見てください。人工飼育のうずら卵とはまったく異なる味わいに、気づいていただけると思います。卵からヒナへ、そして親鳥へと、快適な環境で育っているうずらが生んだからこそ出るコク、甘味、風味。何より豊かな栄養が、小さな一個に詰まっています。これが、うずら卵の本来の姿。毎日5個、食べ続けてみてください。健康にも美容にも、人工飼育うずらをはるかにしのぐパワーを発揮してくれるはずです。タイデスのこだわり店主の河合です!タイデスは水と餌にこだわりうずらを育てています。タイデスの基本姿勢とともに、こだわりの数々をご覧下さい。