)の、肩ロース・リブロースを使用。極上の霜降りとその甘みは絶品です。キメ細やかな肉質、風味・旨味が揃った焼肉には最適なお肉です。¥980ザブトン一頭の牛から3kg程しか取れない大変希少な部位。キメが細かく、サシがとても綺麗に入った柔らかなお肉です。)の、三角バラを使用。キメ細やかなサシが入りやすく“バラ肉の王様“と言われています。牛一頭から僅かしか取れない希少な部位です。¥1,380カルビ甘みが強く、こってり濃厚。焼肉の定番といえばこれでしょう!¥980壺漬けカルビ(大)中落ちカルビを丸々一本、数種類の果実や野菜と一緒に漬け込んでおります。味わいは、とても濃厚です。¥2,480モモ:赤身(黒毛和牛)イチボ綺麗な霜降りで赤身とサシのバランスがとても良いモモ肉。した味わいの赤身肉です。¥1,280ランプモモ肉の中でも特に柔らかい部位。風味が良く肉汁が豊富な赤身肉を厚切りでご提供いたします。¥1,280シンシン筋はありますが、キメが細かく弾力のあるなめらかな食感が特徴です。癖のないあっさりとした上品な味わいです。¥1,280カメノコキメ細やかな肉質で脂が少なく赤身の旨みが凝縮された部位です。食感はソフトで、モモ肉の中で一番赤身の旨みが濃い部位になります。¥1,280トモサンカクモモ肉には脂がのりにくいのが通常ですが、友三角には美しいサシが入り、モモ肉の味わいにコクを加えたたいへんに美味しい部位の一つです。)のモモ肉、イチボ・ランプ・芯々・カメノコ・友三角の五点盛り。お好みでワサビ醤油かトリュフ塩でお召し上がりください。¥3,200ホルモン(黒毛和牛)特上黒タン黒毛和牛のタン(黒タン)の付け根(タンモト)を使用。霜降りが綺麗に入り見た目もよく、味わい・風味共に格別です。¥1,480黒タン当店のタンは、黒毛和牛のタン(黒タン)を使用しております。¥980ハラミ【当店人気No.1】横隔膜の筋肉の部分。分類は内臓系ですが、赤身肉に近い食感。柔らかく適度な脂肪もあり、肉々しい濃厚な味わいです。¥1,480テッチャン縞模様の入ったホルモン、別名をシマチョウ。身は少し厚めで噛み応えがあります。脂はホルモンより少ないですが、噛むほどに濃厚な旨みが染み出してきます。¥780丸腸牛の小腸の裏表をひっくり返したのが丸腸です。甘~い脂がたっぷり詰まった人気のホルモンです。¥780ミノコリコリした食感と、独特の風味が楽しめます。塩味で、あっさりお召し上がりいただくのも人気です。¥780ホルモン旨みも歯ごたえも抜群のホルモン。食感とジュワッと溢れ出す旨みをご堪能ください。¥680センマイセンマイは良質なタンパク質で、鉄分・亜鉛・コラーゲンなども豊富に含んだ低カロリーでヘルシーな部位です。¥580レバー鉄分やビタミンが豊富で栄養の宝庫と言われるレバー。焼いてお召し上がりください。¥580ホルモン六種盛りホルモン・丸腸・ミノ・テッチャン・センマイ・レバーの六点盛り。阿波尾鶏もも徳島県産の地鶏(阿波尾鶏)は、コクのある旨みをたっぷり含み適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりした食感が特徴です。¥580宮崎産若鶏せせり宮崎県産の若鶏を使用。若鶏の首の部分のお肉、ジューシーでプリプリの食感が特徴です。¥580鹿児島県産黒豚バラ鹿児島県産の黒豚を使用。黒豚特有のさっぱりと甘みのある脂身が特徴です。たれ焼きか塩焼きからお選びください。¥680鹿児島産黒豚トロ鹿児島県産の黒豚を使用。した食感とジューシーな脂身が美味!¥680粗挽きポークウィンナー国産豚肉100%使用のウインナーです。した歯ごたえの粗挽きポークウインナーです。¥480海鮮えび〜天使の海老〜【2尾】ニューカレドニアで育てられた"天使の海老"は、世界が認めた最高品質と安全性!他の海老とは違います。¥480いか〜ヤリイカ〜長崎県産のヤリイカを使用。タレ焼きか塩焼きからお選びください。¥780海鮮四種盛り天使の海老・ヤリイカ・ホタテ・貝柱の四点盛り。焼野菜の盛合せ季節の野菜の盛り合わせ。¥780焼野菜単品(たまねぎ・ピーマン・キャベツ・なす・その他)¥300にんにくのオイル焼き青森県田子産ホワイト六片を使用。オイルは、ゴマ油を使用しております。¥480鍋ホルモン鍋(大)新鮮な黒毛和牛のホルモンと盛りだくさんの野菜を、醤油ベースの甘辛タレで煮込んでお召し上がりください。ホルモンやお肉を追加で鍋に入れることもできます。¥400テールスープ黒毛和牛のテールをゆっくり20時間以上かけて煮込み仕上げております。¥500サラダ十二種の野菜サラダ十二品目の野菜が入った彩り豊かなサラダです。醤油ドレッシングか胡麻ドレッシングからお選びください。¥680チョレギサラダピリ辛の甘酢ドレッシングで和えた韓国風のサラダです。¥680塩だれキャベツあっさりとした醤油ベースのたれで和えたキャベツです。¥380チシャ(包み野菜)お肉を包んでお召し上がりください。¥380チヂミチヂミイカと豚が入った野菜たっぷりのニラチヂミです。青唐辛子の量はお好みで変更出来ます。¥680海鮮チヂミイカ・海老・貝柱と沢山の野菜が入ったチヂミです。青唐辛子の量はお好みで変更できます。¥780もちとチーズのチヂミカリカリチーズとモチモチの餅入りチヂミです。¥780一品キムチ(白菜・大根・きゅうり)当店自慢の自家製キムチ。無添加・無着色で保存料なども一切使用しておりません。国産野菜と果実を使用し一つ一つ丁寧に漬けております。お持ち帰りも出来ます。¥380キムチの盛合せ白菜キムチ・大根キムチ・きゅうりのキムチの三点盛りです。¥680チャンジャ韓国直送のの上質なチャンジャ(タラの内臓の塩漬け)を秘伝のタレで甘辛く仕上げております。ごはんやお酒のお供にどうぞ。¥450ゴマの葉醤油漬けエゴマの葉っぱを、甘辛くしたニンニク醤油に漬け込んでおります。ご飯との相性抜群です!¥380ナムルの盛合せ豆もやし・ぜんまい・人参・大根・ほうれん草のナムルの盛り合わせです。季節によって内容が変わる事がございます。¥580韓国のりゴマ油と塩で味付けをした海苔です。¥200韓国冷麺コシが強く滑らかで弾力がある麺と、牛肉からとった醤油ベースのスープ。キムチやきゅうりなどをトッピングした韓国冷麺です。