新着情報2019-04-264月下旬から大型連休が始まりますが、当店は通常通りの営業です。2019-03-11毎度お引き立てをいただき、ありがとうございます。4月6日(土)、7日(日)は臨時休業とさせていただきます。誠に勝手ではありますが、ご了承下さい。2019-03-013月21日、春分の日は祝日となっており、当店もお休みとなります。»ラムとは生後1年未満の子羊のことをいい、それ以上はマトンといいます。ラム肉は、マトンに比べると臭みや癖が少なく、とても柔らかいのが特徴です。ラム肉は、低カロリーで低コレステロール。コレステロールを下げる、不飽和脂肪酸、ビタミンB1、B2、B12、Dナイアシンなどのビタミン類、必須アミノ酸、鉄分カルシウム、亜鉛などを豊富に含む栄養面でも理想的な食材です。北海道、札幌直送の新鮮なラム肉だからです。厳選された食材を最高に美味しく食べていただくために、焼き方にもこだわっています。クセのない柔らかいラム肉をお好みのたれにつけて。旬の食材を使った1品料理、人気のジャガバターチーズ、どれもおすすめです!家族と、仲間と、恋人と。七輪をかこんで、ジンギスカンをほおばれば、その美味しさに思わず笑顔がこぼれる、そんなお店です。