送って頂いている昆布を使っています。不思議なもので、羅臼昆布でなければ、このお味にすることができません。一晩水に浸し、朝火を入れて、沸騰直前に止めます。今日も琥珀色の良い香りのする出汁ができました。美味しいけんちん汁ができています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。今日も気持ちの良いお天気でした。technology.。