大晦日から続くご馳走や、普段の生活のリズムとは違った食事や、だらだら食べ続けたおせちなどで胃や腸が疲れてきたなと感じる頃に、そのタイミングを見計らっていたかのように訪れる七草粥。そのため、近年では、七草粥はその体調を見直すきっかけだったり、胃腸を休めるための風習と意味合いが強くなってきている。この理由は後付けされたもので、本来は”無病息災”を願ったものと言われている。現代ではどちらの意味も含め、『良い風習』として広く行われている。古代より日本では、年初に雪の間から芽を出した草を摘む「若菜摘み」という風習があり、これが七草の原点とされる。六朝時代の中国の「荊楚歳時記」に「人日」(人を殺さない日)である旧暦1月7日に、「七種菜羹」という7種類の野菜を入れた羹(あつもの、とろみのある汁物)を食べて無病を祈る習慣が記載されており、「四季物語」には「七種のみくさ集むること人日菜羹を和すれば一歳の病患を逃るると申ためし古き文に侍るとかや」とある。このことから今日行われている七草粥の風習は、中国の「七種菜羹」が日本において日本文化・日本の植生と習合することで生まれたものと考えられている。出典:Wikipedia七草粥の”七草”とは7種の野菜を刻んで入れた塩味のおかゆを七草がゆという。古来においては七種の野菜は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れていた。[ダイコン(大根)](アブラナ科)英名:Radish七草粥にあう献立は・・・?スポンサードリンク基本的には、普段の白いご飯がおかゆに変わっただけ・・・と考えても良いのだが、やはり、胃腸や身体をいたわりたいところ。体内に疲れを感じている場合はあっさり系、あっさりしすぎて物足りない場合は少しだけこってり系のおかずをつけあわせると良いだろう。●ゆず適量おかゆ用トッピングのネギ味噌を添えても美味しい。pinglingすべての出典:cookpadオススメこってり系おかず本来は身体に優しいものを摂るのが目的のひとつなので、あまり”こってり”は避けたほうが良いと思われるが、あまりにあっさりだけで献立てしまうと、食べごたえがなく物足りなくなってしまう可能性がある。ボリューム感のあるものをつけあわせるのもおすすめである。ひのちゃんママすべての出典:cookpadおすすめの”おかゆトッピング”意外に青臭い野菜の入った七草粥が「苦手」という方もいる。そんな時はトッピングでひと味加えることで食べやすくなり、箸も進むだろう。下に、簡単に短時間で出来て美味しいトッピングを紹介させていただく。初詣のヘアスタイル!簡単に自分で出来る髪型2014年-2015年アフタースクールのナナ風オルチャンメイクで一重を魅力的なデカ目にディアシスターの石原さとみ風。2015年4月28日She。2015年4月27日Dr.倫太郎。第2話感想と視聴率第3話あらすじ。2015年4月23日She。Reserved.Translate。