新たな気づきをいただきました2010.08.2714:50皆さんこんにちは。暑い日が続きますが体調には充分気をつけてくださいね。いう私も少しバテ気味ではありますがビール?と同様に水をのみながら水分補給をしています。先日家族で和倉温泉の加賀屋さんの経営する虹と海に行ってきました。今年の4月にオープンしたホテルです。加賀屋さんの新しい形態ではありますがさすがにおもてなしを含めた全ての面で満足のいくものでした。私も仕事がらか温泉につかりながらまた、リフレッシュしながらではありますが館内のいたるところを散策してきました。その他対応していただいたスタッフの一つ一つの行動、ならびに館内で働くスタッフのみだしなみやおもてなしの心など。いくつも気づかされる事がありました。ここぞとばかりにスタッフの方の許可を得て写真もとらせていただいたりもさせていただきました。私なりに気づきメモに書き込んでいきながら自分の店と照らし合わせて、また店の中のことを考えながら・・・。加賀屋さんについてはいまさらながら説明するまでもありませんが、加賀屋流のおもてなしが随所に見受けられました。これから私の店でもぜひ参考にまた、おもてなしの心を取り入れようと思います。ありがとうございました。