夏風に吹かれて旅するように。吹かれて旅するように。夏風に吹かれて旅するように。一年を通して降水量の少ない瀬戸内の穏やかな気候と山海の幸、そして古くから文化の発達した土地である岡山県。ほかさまざまな旗本領や寺社領があったため、各地域ごとに独自の文化が形成されている。なかでも、岡山県の中心地である岡山市と倉敷市は見どころの多い街である。今回は、その2市でわざわざ楽しみたい、岡山・倉敷ならではの郷土料理をご紹介したい。新幹線に乗ればあっという間にたどり着く、岡山を味わい尽くす。蔵が建ち並んでいた地、倉敷はアイビースクエアや大原美術館など、美観地区を中心とした観光の街で、一気に旅モードに運んでくれる。有り難いことに、「美しい街並み」と「うまいもの」がしっかり両立している街でもある。オーナーシェフ・寺﨑仁人さんの店だ。地元から仕入れる魚介を中心に、秋冬は吉備中央町からのジビエがお薦め。ベーコンやスモークサーモンなど自家製のものを用意している。潮流が激しい」とも言われる下津井沖。潮流に流されないように岩などにしがみつくためか、この地域のタコは他のそれよりも脚は太くて短く、マッチョタイプが多いという。行きたかった『仙太鮨』は児島駅から車で5分ほど。小さな漁港の近く、防潮堤の際にある。森本ヒサ子さん、息子の広明さん、板長の福田幸昌さんほか、ほんわかした雰囲気で迎えてくれる名店だ。