モスバーガー公式サイトご利用のブラウザはJavaScript機能が無効になっています。無効の状態ですと、ページ表示に影響や、一部機能がご利用になれない場合がございます。JavaScript機能を有効に設定してからご利用ください。健康な土でなければ育たない。「レタスは非常にデリケートな作物で、ちょっとした土壌の変化や、気象の変化で大きく品質が左右されてしまうんです。レタス生産者、増山さんはそう語ります。使用量を算出して堆肥の量を決めているとのこと。次の栽培につなげるそうです。きさ」そして「甘味」のあるレタスの安定した収穫量を支えているんですね。ひとつ、おいしいレタスを収穫するためのこだわりが増山さんにはあります。「レタスはなんといっても朝採りです!日の出と同時に、早い時で朝の5時から収穫します。鮮度を高い状態が維持できるんですよ。朝焼けの中で収穫される風景をちょっと想像してみてください。生産者の想いシャキシャキのレタスを味わえる、モスのおすすめ。モスの菜摘(なつみ)モス野菜アイコン説明モスの想いトップへ※画像はイメージです。