印刷用PDFはこちら材料(9枚分)鶏むね肉9枚(300g/枚)酒25mlまず始めに食材を投入する際には、スチームコンベクションオーブンが指定の調理モード・調理温度で立ち上がっていることを必ず確認してください。温かいうちにほぐすと、ほぐしやすいです。鶏むね肉は皮を取り除きます。65mm穴あきホテルパンに1の鶏むね肉を並べ、酒をふりかけます。写真1写真はクリックで拡大します写真1調理スチームコンベクションオーブンにホテルパンを投入し、スチームモード100°Cで25分調理します。写真2調理が終わったらホテルパンを取り出します。