本品の摂取が原因と考えられる有害事象は認められませんでした。18名ですが、ランダム化二重盲検クロスオーバー比較試験にて実施しているため、科学的根拠の質は確保されていると考えます。本試験は大学病院医療情報ネットワークに登録して実施した試験です(UMINID:UMIN000032976)。試験実施者及び被験者のどちらも、対照食と試験食の判別ができないように進める試験です。臨床試験において最も信頼性が高い方法の一つとされています。