ロスタイムは7分です。新宿本店」(味の素スタジアム)ツイートシェアはてブGoogle+Pocket食べログラーメン百名店に選出されるなど超激戦区の新宿でも最高峰の人気を誇る名店。春道』なども運営するラーメン業界注目のお店。チェーン展開にありがちなセントラルキッチンではなく、全て店内で調理する本格派。1F営業時間:11:00~16:00、18:00~22:00HPはこちら最寄り駅は新宿か新宿三丁目。路地なので少し分かりにくいが、行列があるので近くまでいけば発見できるはず。店内はカウンターのみで、スタッフ数も多く回転も早い。清潔感があって女性客も多い印象。ラーメンは替え玉あり。昼は「まぜそば」夜は「汁なし担担麺」と時間限定メニューも。王道感溢れる醤油らぁ麺。完成度が高いと言うか、丁寧に作られていると言うか、繊細と言うか......万人に愛されるであろう味。同店は「鶏」がコンセプトとなっており、スープは大山どりの丸鶏と鴨を炊き上げたもの。醤油の甘みの中に鶏の旨味を確かに感じるバランスの良さが魅力。このスープを満喫するためにオプションで鶏茶漬け(200円)もおススメ。チャーシューには低温調理した鶏むね肉が採用されている他、希少価値の高い穂先メンマなど全体的にこだわりが強い。間違いなく美味しいが、こってり系が好きな人間としては少しインパクトに欠ける。たかはし」の方がキャラクターが際立っている。系が好きな方、女性、40代以上あたりがメインターゲットか。