初出荷!=新発売いたしました。濃すぎず甘すぎない食中本生をお届けさせて頂きます。ご愛顧くださいますようよろしくお願い申し上げます。何??ここには書けないんだな・・これが。******************************http://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/anzen/pdf/02-3hoshano_kiso.pdf#search='ご参考まで-----------------------------------------<Q1>酒類が放射線を浴びた場合、どのような影響があるのか。<A1>現在観測されている程度の放射線量では影響はない。現在各地で観測されている程度の放射線量では酒質には影響は無いと考えられる。-----------------------------------------------<Q2>酒類の放射性物質の規制値は。飲料水の暫定規制値が適用される。放射性セシウムが200Bq/kg。所管国税局の鑑定官室に連絡すること。------------------------------------------<Q3>酒類に放射性物質が混入すること(放射能汚染)を防ぐにはどうしたら良いか?<A3>暫定規制値を超える原料や水を使用しないこと。原料や半製品の貯蔵容器にカバーをかけて開口部を覆うことが有効と考えられる。問題になるほど放射性物質を含む可能性は極めて低いと考えられる。大気中に拡散した塵状態の放射性物質が降下して、地上の野菜や河川などに混入するというものが一般的と考えられている。放射能汚染はかなり防ぐことができると言われている。-------------------------------------------<Q5>放射性物質が水(割り水、洗い水なども含む)や原料に混入した場合、どのような問題があるのか。使用の時点で法令上の問題となることはない。原料に放射能汚染が疑われる場合は出荷する前に放射能分析を行うこと。井戸水は比較的安全性が高いと考えられる。安全性は高いと言われている。定期的に井戸水の安全性の確認を行うことを勧める。暫定規制値を超えた水や原料を使用しないこと。原料に含まれる放射性物質の濃度に対して、どの程度の割合になるのか。<A8>この割合は酒類の製造方法によって大きく異なる。暫定規制値以下になるよう注意する必要がある。白米や麦芽とともに水を仕込みに使用する。最終的な製品における放射能の濃度は大きく異なる。現時点では把握している情報はない。酒類総合研究所で分析を受け付けている。特定の国に輸出する酒類について、その国が定める放射性物質の上限値を超えないことについての証明書発行を行っている。使用し丁寧に仕上げております。!!皆様のご来店、お待ち申し上げておりま~す。“平成23年醸造”(22BYです。(税込み)※300mlは取り寄せとなります。貴醸酒は、仕込水の代わりに清酒を使って仕込む特有の製法のお酒です。甘みがあり、またリンゴ酸もしっかりあるため甘さを引き締めてくれます。(税込み)※300mlは取り寄せとなります。琥珀色に輝く長期熟成タイプはシェリー酒のようなトロリとしたまろやかなコクが絶妙です。今冬(厳寒期)に仕込んだ「貴醸酒」を発売いたしました。甘みと酸味とのバランスが絶妙な味わいを醸しだしております。他に例を見ないお酒に仕上がっており、こだわりの逸品です。至福のひと時をお楽しみください。欲しい方はお急ぎください!!!今年の芋焼酎の出来=自然の恵みをご自分の舌で確認するのも良し!「かめ壷で3年熟成させる前はこんな味なのか。1本です!!皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。清らかな流れ庄川の伏流水、そして神の手(ゴッドハンド)を持つと言われる越後杜氏=米山杜氏の技が見事に融合した逸品。上品な吟醸香!山田錦らしい端整な味わい!!さすが越後流!!!この酒質でこの味わいはお買い得です。アルコール分:16%【蔵元コメント】お酒を搾ってから一切濾過をかけずに瓶詰めしました。芳醇で柔らかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。加藤吉平商店のブランド=「梵」(ぼん)23BYの新酒が入荷いたしました!爽やかな香味は新酒ならでは!瓶底に漂う初雪のようなオリをそっとしておいて飲むか!ゆっくり混ぜて飲むかはお好み次第!!1本で2度美味しい逸品ですぞ!!!ご来店お待ちいたしております。今年も氷温に保たれた厳寒の酒蔵の内で9月1日より始まりました。心配されたお米は、大粒で、出来は上々。素晴らしく芳醇な新酒が搾られました。上品で深い爽やかな香りを持ちながらお米の旨さが存分に感じられる深い味の“芳醇辛口”うすにごり生原酒です。氷を入れたロックも最高です。搾りたての旬の旨さをお試しいただきたいと存じます。”が入荷してまいりました。清らかな流れ庄川の伏流水、そして神の手(ゴッドハンド)を持つと言われる越後杜氏=米山杜氏の技で仕込み、ひと夏越して今が飲み頃の逸品。感じられる味わいは秋のご馳走にピッタリです。この酒質でこの味わいはお買い得です。皆様のご来店お待ちいたしております。旨みののった芳醇な味わいへと生まれ変わりました。