孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。「とろろ料理」の名店、おたぎりにて、久々にランチを頂いてみようと思います。おたぎり本日のランチに伺った栄町の「おたぎり」ですが、店舗のアーケードにも記載ある通り、「とろろ」を看板メニューに掲げているお店となります夜は小料理店として、ご夫婦が営むお店となりますが、ランチ帯ではこの通り看板メニューのとろろだけでなく、各種刺身の盛り合わせ、揚げ物、豚肉料理などの定食を幅広く提供とろろをメインにした定食から、おかず&とろろがセットとなる定食もあり、その名物を様々なおかずと一緒に味わうことが可能となっています。渋めの外観が示す通り、中も年季の入った渋い造り(笑)上記の小上がり2席に加えて、カウンター席が4~5席とこぢんまりしたお店ではありますが、お昼時ともなれば常連さんで溢れかえるものとなります。・10分後・・・1名と、入れ替わり立ち替わりにお客さんが入店し、開店15分後にはほぼ満席に11:30~13:30までと、僅か2時間のランチ帯を狙う常連さんが多数押し寄せる人気店その風貌(?)からは想像付かないものの、確かな実力と創業40年の歴史に裏打ちされた、栄町が誇る密かな老舗なのです。・焼きサバ定食withとろろ・豚の生姜焼き定食withとろろなどという夢の共演を叶えることが出来てしまうのです(実際、私は頼んだことは無いものの、常連さんは上記の様な注文が殆ど)定食類も充実しているお店ではあるモノの、やはり必食すべきは「とろろ」という事で、この日のランチには「串カツセットとろろ付き」をオーダーする事に。串カツセットとろろ付き(お値段ジャスト1000円)となります。通常の串カツセットでは、2本付いてくる串カツが1本に減少しているこちらのセットなので、正確には「串かつセットとろろ付き」というよりも、とろろ定食(串カツ付き)と表記する方が正しいかも知れません。串カツが一本減ると聞けば、テンションが落ちそうなものの、それであっても全く満足度を下げない原因、それはひとえにこちらの「とろろ」が美味すぎる故。注文後にご主人自らおろすとろろは、粘度も抜群、空気を入れながら摺りおろされているからか、食感はフワフワしており、出汁の旨味が凝縮されているのですそして、隠し味というには主張激しい青海苔が、風味と磯の香りをプラスしており、絶妙な+αを産み出しております。串カツに添えているだけのトマトであるものの、こちらしっかりと皮むきされていることに驚かされますカツの付け合わせで提供されるトマトとはいえ、皮剥きという面倒な作業が1つ加わる事により、舌触りが格段に上がり、トマトが持つ甘みも強く感じられるのですしかし・・・トマト1つにここまで手を掛けるというのに、なぜ串カツの方は特筆すべき部分が見当たらないシンプル設計なのか?と疑問が浮かぶ所は少なからずあるものの、この僅かな差でも、その品を美味しくするための手間を惜しまない姿には、尊敬の念を抱いてしまいます。結局なにをどう頂いたとしても、ここ「おたぎり」に於ける主役はコレとろろfeat白米、これこそがどのオカズにも代え難い、おたぎりの名物と言えましょう。出汁の旨味がタップリ溢れたとろろ、それを温かいご飯にかければ、最早ご馳走状態とろろに加えられた青海苔の風味も、温かいご飯に乗ることで一層引き立ち、磯の風味と共に出汁と山芋の旨味が溢れ出します。黄金に輝くとろろを纏った白米、これをレンゲで一口運べば・・・どんな仏頂面にも、笑顔を浮かべずにいられない、至極の瞬間が到来するのです。オカズと付け合わせでご飯一杯、とろろを掛けたご飯でもう一杯、とご飯をエンドレスに食べ続けたくなる衝動を抑える事で精一杯それほどまでに、とにかくご飯を進ませる最強にして最高のオカズが、この「とろろ」なのです。欠点を挙げるとすれば、昔ながらの小料理屋さんだけに、空調設備が今ひとつながら、ランチ・夜の部問わず「喫煙可」であることでしょうか回転の早いランチ帯だけでも、禁煙となればお客さんの幅も広がりそうに感じますが、40年の歴史ある老舗だけに、昔ながらのお客さんには喫煙者さんが多いからか、このご時世をして未だランチでも喫煙が可能となっていることが、賛否を分ける部分にはなりそうです。例年をも超す、理不尽な程の暑さが続く今年の夏こそ、その猛暑を乗り切るスタミナを得るべく、ぜひ一度口にしてみて欲しいお店となります。お店に併設された駐車所はありませんが、近隣にはコインパーキングが多数ありますので、車での来店時には、近隣コインパーキングの利用をお勧めします。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。定食コメントは受け付けていません。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。