新発想握り術」にも、出演してくれています。その際は、ふわっとした新感覚のおにぎりを教えてくれました。コツは、締めない、握りすぎないこと。今回は、焼きたらこおにぎりを、教えてくれちゃいますよ。たらこの上の皮だけを切って、開きます。たらこを、粒が下になるようにして、弱火で焼く。たらこに油を吸わせることで、うまみと香ばしさがアップします。軽く焦げ目がついたら、裏面も焼いてください。香ばしい部分と、レアな部分、両方が楽しめる。弱火で加熱してください。)焼けたら、握ります。大さじ2に対し、塩が小さじ1の割合。この塩水で、手をよ~く濡らしましょう。お椀に、塩水を塗ります。ホロホロとほぐすようにしながら、ごはんを手に取り、お椀へ。ほぐしながら取って、具の上にかぶせる。端っこを、グイグイと指で押しながら、回す。(端を閉じて、包み込むイメージ)次に、ごはんをひっくり返して、すべらせるように、回しましょう。手の上に取ったら、端を押さえて、整える。(この時も、握らない)冷ますと、型崩れせず、味わえるとのこと。カットした海苔にのせたら、できあがり。裸の大将も、「うまいんだな~」と喜んでいました。CPS>Cholesterolコレステロールは、卵1個よりも少ない。Purineプリン体は、納豆と同じくらい。Sodium(Salt)氷水で、塩分を30%減らせる。ガッテン!□たらこは好き。そんな時は、氷水ワザが、うってつけですね。ツブツブ感、味わってみたい!焼いて、香ばしさとレア感を楽しむのも、よさそうだ。次回は、シミの特効薬。今回のテーマは、「正月太り解消ダイエット」。食事・カロリー制限なし。お酒、間食、OK!運動もなし。その方法とは?<効果アップ法>7時間睡眠。咀嚼する(30回噛む)。<胃腸ぐったりタイプ>2~3日の塩出し。<むくみ解消>レギンス入浴ダイエット。