※苗を植えてから、三賀なるまで7年ほどかかる。※品種ハス(スーパーで売っているもの)フェルテベーコンピンカートン※収穫してから10日前後くらいは追熟させる。・半分に切って、そのままスプーンで食べる。レモン(1/2個)『作り方』1アボカド、数の子は一口大に切る。21をマヨネーズ、わさびであえる。最後にレモンを搾って完成。※ハウス栽培では、苗を植えてから4年ほどで収穫できる。7mmくらいの厚さに切り、塩こうじに半日漬けておく。21の鶏肉に小麦粉を薄くつけてアボカドを巻き、水で溶いた天ぷら粉につける。3180°Cの油で2分ほど揚げたら完成。※アボカドを加熱する際は、少しかための実を使うと程よいやわらかさに仕上がる。※普通のしょうゆを使う場合、みりんを足すとおいしく仕上がる。『作り方』1だし汁を温め、しょうゆを加える。1cm幅に切ったアボカドを1時間ほど漬けて完成。※長く漬けると色が悪くなるので、味の染み込み具合をみながら漬け汁から取り上げる。1/2)『作り方』1油あげに湯をかけて油抜きをする。熱がとれたら、水気をしぼる。2鍋に、だし汁、砂糖、濃口しょうゆを入れ、ひと煮立ちさせる。32に油あげを入れて落し蓋をし、汁気がなくなるまで時々返しながら煮る。1cm幅に細長く切る。5巻きすの上に、油あげ、酢飯、アボカドの順に載せ、締めながらしっかり巻く。6ぬらした包丁で食べやすく切り分けて、完成。1)、三つ葉(4枚)『作り方』1ボウルに卵を溶きほぐして、だし汁と混ぜあわせる。21をざるでこし、薄口しょうゆを加える。3アボカドをさいの目に切る。器にアボカド、甘エビを入れ、2を注ぎ入れる。その上に三つ葉をのせ、ラップなどでふたをする。20分ほど蒸したら完成。