Restaurantあらゆるジャンルの名店がひしめく西麻布にオープンした日本料理の新店。愛媛・松山から進出したベテランに注目したい。温もりのある味わいともてなし東京・西麻布で人気を博したタイ料理『ライステラス』の跡地に2018年11月オープン。居心地のよいカウンター席に加え、入口左手に個室も併設されている。本店』野﨑洋光氏の下で腕に磨きをかけた。2018年にはミシュランガイド広島・愛媛特別版にて和食唯一の二つ星を獲得。昨年11月に西麻布の地に暖簾を掲げ、新しいステージに挑戦している。メニューは昼夜とも完全予約制のおまかせコースのみ。この時季なら、先付けには揚げて香りを引き立たせた胡麻豆腐を。2品目の「飯蒸し」はスペシャリテのひとつ。温もりある味わいに肩の力も抜けるというもの。盛りこみの美しい八寸に、フグやスッポンといった贅沢な食材も登場。信念にした手厚いもてなしに魅了されるはずだ。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。当社規定の「プライバシーポリシー」の内容に同意する。※ご同意いただけない場合は送信ができません。