炭で、肉を焼いていた。野菜を食べたかったが、切るのが面倒だった。ええいこのまま乗せちゃえ。ナスとピーマンとタマネギを炭の上に乗っけた。ナスとピーマンは普段から、まるまま焼いている。ダッチオーブンならいざ知らず、タマネギは、まるまま焼いた経験がなかった。周りに茶色の皮を付けたままだ。20分ほどすると、皮がやや焦げだした。上下左右クルクル回す。30分経つと、表面を押すと、柔らかくなった。無計画で焼き始めたゆえ、終了時刻がわからない。外側は焼けたようだが、真ん中はどうだろう?と・・突然!プシュゥゥゥ~~~テッペンの部分から、蒸気が噴出した。よし、コレを合図に、包丁で縦に真っ二つに割る。熱々の蒸気が甘い香りをふりまいている。真ん中の部分をハシで摘む。