適量お好きなものをトッピングするとさらに美味しいですよ♪1.島原小町を5分ゆで流水で洗い、水気をしっかり切り、細かく切る。2.だんご粉に水を少しずつ加え、固めにこねる。島原小町を入れ、耳たぶ程の固さになるまでさらにこねる。3.お湯を沸かし、“2”を丸めたものをゆでる。浮かんできたら取り出し氷水でよく冷やす。大さじ1/水100ml)材料を全て鍋に入れ火にかけ、よくかき混ぜながら熱し、とろみがついたら完成。・抹茶アイスやあずきはお好みで。