賀茂なすといかの中華風サラダツイート美肌・美白なすは約90%が水分でできており、カロリーが低く、とてもヘルシーな野菜です。作り方なすは縦半分に切り、皮に竹串で穴を開けます。切り口にアルミホイルを巻いて、ガス高速オーブンで焼きます(250°Cに予熱し、約15分)。(A)をよく混ぜ合わせます。(1)が焼き上がれば熱いうちに皮をむき、縦にさいて食べやすい長さに切り、(2)の半量に漬け込みます。いかは小さめの花切りにしてサッとゆで、(B)で下味をつけます。セロリ、長ねぎ、ピーマンは、各々千切りにして水にさらし、シャキッとすれば水気をふいて合わせます。器に(5)を盛って(3)、(4)をのせ、残りの(2)をかけます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。