ramen平成六年創業、「ハッスルラーメンホンマ」下町界隈の井戸端ブログです。ブラックハッスル浅草店ハッスルの中でも一風変わった浅草店、看板ものれんも店の大きさも、はたまたラーメンまでもどこか違う浅草店はハッスル本店創業当時からのメンバーで新店オープン請負人の加藤店長がたった一人で展開しています。それは浅草店が新たな試みで麺一本勝負の針の振り切った、麺好きにはたまらない特別の粉を使い極太の上、アゴが痛くなるくらい堅湯でに設定したラーメンだからなのです。コクのあるとんこつスープに背脂多めでたまらないラーメンに仕上げました。