やった~!先週、試験があり、結果がすご~く心配だったのですが、昨日、先生から立派なお免状をいただきました。身が引き締まりますね...。教室の名前は、「Lotus(ロータス)」としました。悩んで決めた名前なので、その思いを、このブログにちゃんとメモっておきたいと思います。蓮は、数ある薬膳食材に中でも非常に有用な植物です。これが「蓮」に着目した一つ目のポイントです。●レンコンスーパーで売っているハス(レンコン)は、薬膳では止血類に分類され、生で食べれば発熱の出血を止める効果が、よく加熱すれば潤して肌を養う効果があります。●藕節(グウセツ)蓮根と蓮根をつなぐ節の部分のことで、特に止血効果があります。古い血(瘀血)を取り除く効果もあり、薬としても用いられてきました。蓮の実は収渋薬で、消化機能が虚弱になっても虚労、下痢、精液の漏れを止める働きがあります。心を養い、精神状態を安定させる効果もあり、不眠や不安などにも用います。蓮子の中にある芯の部分。精神を安定させる「安神作用」に優れます。●蓮葉(カヨウ)薬膳では止血、止瀉効果があるとされています。最近は、蓮の葉茶はコレステロールを抑えるなどダイエットでも注目されるように。●蓮花(レンカ)心を鎮め、心身をすっきりさせる効果があり、『本草綱目』の中で李時珍は、「香に入れてもよい」と記しています。~果部の六~に詳しく記載されています。中医の古典を紐解いても、たくさんのページを割いて解説されていることから、非常に貴重な植物であることがわかりますね。東洋医学を基礎から学びたい。そんな方は岡尾知子が主宰するLOTUS(ロータス)薬膳教室へ第2期は2019年6月に修了しました。アドバイザー」の資格を目指し、中医学基礎と薬膳を学びます。薬膳教室お仕事の依頼・お問合わせブログ過去ブログはこちら--トップへ戻る閉じる。