国産合鴨特製ミンチ>鴨鍋.com国産合鴨特製ミンチ!他店では手に入らない滋賀県長浜の有名料亭の逸品です.Home┃お買い物ガイド┃FAQ┃お客様の声┃モニター隊┃鍋奉行の部屋┃Yahoo!店┃買い物かご当店の冷凍品スライス及びミンチ・つみれは、すべて生肉をスライスまたは加工して急速凍結した商品です。冷凍肉を加工したものではありませんので、美味しさ逃さずお届けできます。国産合鴨特製ミンチ他店では手に入らない、滋賀県長浜の有名料亭の逸品をお届けいたします。合鴨の首の骨を細かくペースト状になるまですりつぶし、首肉と合わせてミンチにしています。(食感として感じる程度に骨を残しています。)お好みで、生姜・ネギ・醤油などで味付けしてどうぞ。お鍋にお吸い物に、また揚げ物に。冷蔵庫で解凍後、袋の中で肉汁が浮いたようになりますが、袋ごと揉みこんでください。パック※骨の食感が苦手な方は「骨なしタイプ」もございます。■の日は、電話・メールの対応および商品の発送をお休みさせていただきます。※お電話は午前中(9時〜12時)のみ受付。午後からのお電話はご遠慮ください。