新宿のブールアンジュで色々買ってきたよーかぼちゃのクリームパン小さめ小腹満たしに最適なサイズ高島屋の前のベンチにてバニラビーンズ入りのかぼちゃカスタードかぼちゃ?だよね?自分の舌を疑った。そんなにかぼちゃじゃない。薄皮クリームパンみたい。パン生地は噛んでたらねちゃつくのであんまり好みじゃない。かぼちゃのバゲットパンプキンシードとか色々入ってるしっとりとした手触りヘーゼルナッツやかぼちゃダイスも!もちもちしてて想像のバゲットとはちょっと違うなかぼちゃが練り込まれてるせいか少し粘り気があってしっとりとした食感。ナッツが香ばしくて美味しい。今年もモンドールの季節がやってきました。成城石井で半額だったから迷わずゲット毎年食べてるなあ..半額で..めちゃくちゃうめえもうねとろっとろなの!温めたりしなくても熟成しきったモンドールは内部が恐ろしいほどにとろけます!はじめの頃は匂いが気になったけど最近は慣れてきたので全然普通。ほのかな甘さのかぼちゃバゲットにあうわあ。蜂蜜を足してもいい!マロングラッセのカンパーニュ少し大きめサイズで450円なんとシナモンが香ります!中にはマロングラッセのミンチがシナモン臭が効いてます香りも良くてマロングラッセの甘さもいいんだけど肝心の生地がなんかねちゃつく。ゴントランは具が魅力的なのでついハード系を買うのだがやはり毎回生地のねちゃつきにガッカリしてしまう..わかってる。寄って見たら買いたくなっちゃうんだよね..でもこれはおいしかったキャラメルナッツのタルティーヌゴントランからブールアンジュになり、タルティーヌ推しになったみたいナッツたっぷり・・・小動物にはたまりませんなあ土台のパンは全粒粉のバゲットみたいな感じ?トーストして食べてみたら!おーいしーーい!このナッツのカリカリ具合!キャラメルのほろ苦さも絶妙だし、それがパンにしみた日にはもう!おいしいの決定版!!永久保存版!タイムカプセルに入れて桜の木の下に埋めて10年後に掘り起こして!それではまたデニッシュ系を買いに参ります。前に自由が丘のブールアンジュへ行った時の話。ゴントランが軒並みブールアンジュに変わろうとしている矢先の頃の話です。自由が丘限定っぽいやつを購入!今もあるかはわかりませんが..レーズンサンド薄めのクッキーでクリームがサンドレーズンでかい!もうちょいラム強めでもいいけどバニラビーンズ入りのホイップバターが優しい口どけ。うまいけど印象は薄かった。普通のパンの4つ分くらいありそうブリオッシュ生地が重なり合っております。縦に切ったらこんな感じブリオッシュ生地だけど薄めに焼かれているのでしっかり食感。いやいやそんなことよりこのシナモン感パネエ!海できてますけど..コーヒー風味のシナモンソースに浸しながら食べるパン!至福の味わい!!ピーナッツバナナサブレレジ横で発見ピーナッツバターとバナナが入ってるアーモンドはクラッシュとホールが一個さっくり!軽くてサクサク!ピーナッツは言われればそんな感じかなーっていうバナナに至ってはなぜ入れたのだろう味しないのになぜ。2.0Seesaaブログ。