草が生えないようにする。カバープランツ、防草シート等で抑草する。鶏やヤギのチカラを借りるのも手です。ニワトリは卵という副産物もありますし。収穫を自分でするんじゃなくて、お客さんにとってもらう収穫体験にする。会員制にして野菜のサブスクを目指す。いったことを積み重ねることで生産に関わるコストを下げることができれば、販売価格を押し下げることが可能です。当農園はそんな方向性で動いてます。農業ってやり方が決まっている様で実は限りなく自由なんですよね。