ヒロシさんの工場見学。ヘルシー激ウマ七変化」からのメモ書きです。地味ですか?今回は、こんなナレーションから、始まりましたよ。ためしてガッテン、ディレクターM。これまで、マイナーな食材ばかりを、テーマにしてきました。食べ残された、パセリ。ただのお飾り、青じそ。嫌われがちな、グリンピース。魅力がないわけじゃないけれど、なぜか、いまいち、パッとしない。そんな姿が、自分の人生と重なると言います。イメージを聞くと、「地味!」という意見が多数。「スポンジみたい」えらい言われようです。今回の放送で、そんなイメージを払拭できるかも。「高野豆腐が激ウマになるミラクル技」を、ガッテンが紹介してくれます。のどごしに、大変身だ。マニアの男性が、出迎えてくれました。毎日食べていて、生活には欠かせないといいます。水で戻して、ギュッと絞り、レンジでチン。醤油とトウガラシをかけて、いただきます。なんと、3食すべてに、高野豆腐を取り入れているのだそう。そんな生活が、もう10年。この男性が魅力を感じているのは、タンパク質なんです。いうのも、この方、ボディービルダーなのだ。高野豆腐1個のタンパク質は、サーロインステーキ76gと同じぐらい。8.9gそんなタンパク質豊富な高野豆腐ですが、味や食感を問題にする人が、多いみたい。・地味こんなイメージを、何とかしたい。高野豆腐の日本一の産地、長野県。リポーターは、この方。