超簡単釜揚げカキにゅうめん忙しく、時間のないとき、小腹が減ったときなどに簡単に作れる、ふっくらとやわらかい、にゅうめん。出汁を取る必要もなく、カキの滋養で栄養面もばっちりです。男の料理ガイド所要時間:10分カテゴリー:ご飯・麺・粉物、そうめん忙しいとき、ささっと作ってあたたまる、簡単レシピ忙しく、時間のないとき、小腹が減ったときなどに簡単に作れる、ふっくらとやわらかいにゅうめん。出汁を取る必要もなく、カキの滋養で栄養面もばっちりです。作り方1:カキを洗うカキは塩をふって振り洗いし、水で洗ってザルに上げる。セリは飾り用の葉を残して小口切りにする。2:そうめんをゆでるそうめんをゆで、ゆであがったら、水で冷やさず、そのまま器に盛る。3:器に入れるゆであがったそうめんの上にカキと鰹節をのせる。4:熱湯をかけ、薬味を盛る熱湯を上からかけ、醤油を入れてセリを飾る。セリの代わりに小口切りのネギをのせてもよい。ガイドのワンポイントアドバイスカキは熱でぷっくりとしますが、中は生。生食用を使って下さい。カキに火を通したほうが好みなら、そうめんをゆでている際に、牡蠣を入れ、ふっくらと火が通ったら引き上げて具とします。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。牛刀のおすすめ人気ランキング24選|プロも愛用する最高峰の包丁!藤次郎など人気ブランドも牛刀とは、西洋で生まれた万能包丁です。日本で言う三徳包丁です。肉や魚に野菜まで、非常に使い勝手の良いアイテムです。ご家庭で料理を作る際には魚をさばいたり肉を切ったりといろいろな用途のある牛刀ですが、実は商品によって様々な違いがあります。こちらでは牛刀を購入する際の選び方やチェックポイント、おすすめの人気商品をランキングでご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。