❶あさりは砂出しをして、にんにくはみじん切りにする。沸騰した湯に塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。茹で上がる1分前に菜の花を加えてサッと茹でる。フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。白つゆと水、あさりを加えて蓋をし、煮立たせる。❺あさりの口が開いたら一旦取り出す。❻5の汁を煮立たせ2のパスタと菜の花を加え、全体を和えるようにして軽く炒める。❼コショウをふり、味を調えたら器に盛り付け5のあさりを添える。