”ゲイシャを知ろう"﻿が開催!カフェのような暮らしを日常に。生活の拠点となる情報を発信するライフスタイルマガジン。カフェのような暮らしを日常に。生活の拠点となる情報を発信するライフスタイルマガジン。”ゲイシャを知ろう(初級者向け)”テイスティング&セミナーが、2020年1月27日(月)に開催されました。いまでこそ「ゲイシャ」を取り扱えるコーヒーショップは増えましたが、大量生産が難しく希少価値の高いコーヒーに変わりありません。COFFEE』だけと言えるでしょう。そこで開催されたセミナーの内容が充実していたので、皆さんにご紹介したいと思います。世界中の農園を飛び回り、コーヒー業界では知らない人はいない、その道のプロ。「ゲイシャ」への知見も深く、全自動コーヒーマシン「FURUMAI」の開発や同マシンのアンバサダーにも就任しています。COFFEE』の立ち上げから関わっているキーパーソン。そんな業界のトップランナーから直接お話を聞けるタイミングって貴重ですよね。セミナーの参加人数は最大6名なので、講師の阪本氏と近い距離で交流できるところも魅力的です。コーヒーが詳しくない人でも親切にレクチャーしてくれます。「パナマ・エスメラルダ」農園のコーヒーをテイスティング。豪華なのは、講師だけではありません。当セミナーではゲイシャ専門店だからこそ、たっぷりとゲイシャコーヒーを味わうことができます。「ゲイシャ」について知るため、希少なゲイシャ種のテイスティングはもちろん、品種での飲み比べや「ゲイシャ」とスイーツのペアリング体験までできるんです。贅沢ですよね!パナマの「ウィンディリッチ農園」のゲイシャとチーズケーキ質疑応答では、時間が許す限り阪本氏が対応しており、アットホームな雰囲気で終始笑い声が絶えませんでした。参加者からの「他のコーヒーと何が違うの?」「美味しさの秘密は?」といった素朴な疑問にも丁寧に答えている姿がとても印象的でした。好評につき2月も開催決定!提供されるゲイシャコーヒーは、FURUMAIによって抽出されます。「見て・知って・触れて・飲んで」を一挙に楽しめる、こちらのセミナーは2月も開催されることが決定。COFFEE』を知っていただくことで、より楽しいコーヒーライフを過ごしていただけるように考えられた1時間となっています。定員6名の人気セミナーにつき、次回もすぐに満席が予想されます。COFFEE』公式SNSアカウントをフォロー&チェックしてくださいね。■会場:ゲシャリーコーヒー2F■定員:各回共に6名(最大)■費用:1,650円(税込)/1名(ゲイシャテイスティング、スイーツ1品付)※当日、会場にてお支払いいただきます。午後)1、2、3を明記の上、下記よりご応募ください。https://gesharycoffee.com/seminar/・店頭申し込み※原則、先着順になりますが応募多数の場合は抽選となります。日比谷店』にコーヒーチャンピオンが集結!オープニングセレモニーを開催。日比谷店』にコーヒーチャンピオンが集結!オープニングセレモニーを開催。(ゲシャリーコーヒー)日比谷店』が豪華なオープニングセレモニーを開催。【ゲシャリーコーヒー特集】すべてが桁違い!スペシャルティの極み、ゲイシャ種のみを提供するコーヒーショップとは?この記事を書いた人cafend編集部cafend編集部です。2020【特集】スペシャルなコーヒーには特別なスイーツを。(ゲシャリーコーヒー)日比谷店』が豪華なオープニングセレモニーを開催。必要な資格やスキルすべて教えます!コーヒーを飲むとお腹が緩くなる!?下痢との関係性を調べてみました。