最近、平日は朝ごはんをまともに食べれていません。今の職場は出勤時間が早いので早起きしないといけないんですが朝に弱く、毎朝起きるのがギリギリになってしまってます。身支度だけでもギリギリで、会社に到着してからパンをかじったりお菓子を食べたり。軽めでいいからもうちょっとちゃんと食べたい...とは思いつつもなかなかできないので、せめて休日はちゃんとしたごはんを食べようと思いました。簡単に準備できるもの、それでいて栄養もまあまあ摂れそうなもの......と考えて、ワンプレートごはんにしてみることに。お皿1枚で洗うのも楽ですし。LINKContents週末の朝ごはんに。平日のワンプレート(?)朝ごはん週末の朝ごはんに。ワンプレートごはん準備は5〜10分ぐらいですませたい。「お皿に盛るだけ」「トースターで焼くだけ」のものばかり。栄養摂れそうといってもすごくざっくり。炭水化物と野菜とたんぱく質があって、あとは見た目がなんとなく良ければいいかなというぐらい。朝はあんまり食欲がないので軽めに。トーストは焼き過ぎてしまった。焦げてる......。5枚切りか6枚切りが好きなんですが、このパンを買ったときは4枚切りしか残ってなかった。4枚切りのたっぷりした厚みも好きなんですが、朝はあんまり食欲がないので半分に。お皿にもちょうど良く乗ります。・キャベツは刻むのが面倒くさいので市販のものに頼ります。これにマヨネーズをかけて食べます。・プチトマトは一粒が大きかったので1個を半分にカット。本当に面倒くさかったらそのまま食べますがこの時は余裕があったので切りました。トースト焼いてる間に、買ってきた状態のパックから出して全部洗って、すぐに食べない分はタッパーに入れて冷蔵庫へ。ちなみにタッパーはこちらを使ってます。おすすめのセリアの保存容器!蓋のフチに溝がなくて洗いやすい・目玉焼きは、トースターで簡単に焼けるこんなプレートを使って焼いています。これに卵を割り入れて、トースターで4分チンするだけで目玉焼きができます。フライパンで焼くのが手間なので、この目玉焼きプレートが大活躍。焼いてる間に他のことができるのでめちゃくちゃ助かっています。カエレバ楽天市場Amazon・水は、前の日に水道水を沸騰させて冷ましたもの。手抜きしたいときは市販のミネラルウォーターを飲むときもあります。目玉焼きをトースターで焼いてその後すぐにそのトースターで食パンを焼いたので、熱が残ってて焼き過ぎになったんかも。焼き時間ちょっと控えたつもりだったんだけど。(気分的にも時間的にも)余裕があれば汁物も用意したいところだけど、今回はパスしました。平日のワンプレート(?)朝ごはん平日は食べる時間が多少あったとしても5分とか10分ぐらいなので、とうふオンリーってこともちょくちょくあります......。これもワンプレートといえばワンプレート?暑い夏場でもひんやりとした豆腐はすんなりと食べられます。豆腐だけ食べても、結局会社でお菓子かじったりしてしまうことは多いです。平日も、もう少し余裕をもって朝起きられるようになればいいんですけどね......。いろんなバリエーションのワンプレートごはんを作ったら、ブログに書ければいいなと思います。POSTごはん作り置きおかずを作る。野菜を使ってかんたんに。chihiro日々、旅、あそび。ごはん冷やご飯ランチ。chihiro日々、旅、あそび。ごはん炒めものおかずで手軽に。chihiro日々、旅、あそび。ダイソーのおしゃれな金色のクリップ。100均とは思えない可愛さ昨日のごはん日記。朝昼晩ごはんや、作り置きおかずのことなどプロフィールchihiro大阪在住のとある30代女性による暮らしブログです。お気に入りの文房具や、日々使っている日用品、ごはんの記録などを書いています。始めたきっかけなども。2016年4月HOMEごはん週末の朝ごはんに。