高騰が相次ぎ、特に輸送コストにつきましては大変厳しい状況となっております。このような現状に、弊社は生産効率の高い設備の導入、諸経費の削減、見直しなど懸命なコストダウンと合理化に努めてまいりました。今後さらに品質を高め安定的にお酒をお届けさせていただくためには、心苦しいことですが価格改定をお願いするしかありません。今後とも変わらぬお引き立て、ご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。蔵元のおいしい粕をたっぷり使い、二度漬した粕漬です。粕漬は、健康によいと話題の発酵食品です。当店の粕漬は、地元産のうり・なす・きゅうりの3種類の味がお楽しみいただけます。お茶うけ・ご飯のお供にどうぞ。*年末のご贈答品としてご提供できず、申し訳ございません。2020年3月までお待ちください。いま注目されている、幻の酒米“金紋錦”のお米で作ったお酒です。金紋錦は酒造好適米で、長野県木島平で栽培された品種です。昭和31年に開発されましたが、栽培の難しさや精米の難しさから、より扱いやすい品種へと移ってしまいました。720mlじわじわと日本酒ブームが訪れています。美容効果の高さから国内では女性ファンが増えているだけでなく、「SAKE」と呼んで親しむ海外ファンも増えているのだとか。