房総の陸っぱりを中心とした釣行と、釣魚料理の記録をアップして参ります。釣りのジャンルは、浮きフカセやルアー、陸から少し離れたボート釣りなどです。釣行記録は月に1-2度のアップになります。その間の埋め草として、これまで釣った房総の魚たちを紹介する「房総釣魚図鑑(五十音順)」や、エッセイなどをアップします。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。開始することにしました。これまで房総で釣った魚を、聞きかじりの知識を交えてご紹介していくというものです。前後することもあると思いますが一応、五十音順に行きます。トップバッターはアイゴ!このアイゴは30cmほど。昨年(2016)、12月伊戸で釣りました。今年(2017)の8月には乙浜港の沖堤防で30-36cmのアイゴを5尾ほど釣りました。今まであまり見なかったのですが、これも温暖化の影響でしょうか。背びれ腹びれに毒があり、釣り人にはあまり好かれていないようです。これを釣った時は他に釣果があったので、残念ながらリリースしました。味の評判はあまり良くないでが、次は食べてみたいです。キッチンばさみを使って釣り場で、ひれと内臓を処理していけばいけると思います。海藻を食べる魚の代表格で、磯焼けの原因の一つに数えられています。こいつが増えると、房総のアラメ・カジメもやばいかも。リリースせずに食べた方がいいですね。方言で、バリと呼ばれます。沖縄ではスクとか、エーグァーとか呼ばれています。エーグァーはアイゴが訛っただけかな。スクといえば、沖縄の郷土料理「スクガラス」が有名です。アイゴの稚魚を塩漬けにし、漬け汁と一緒に瓶詰したもの。豆腐に乗せて食べたりします。珍味の類ですが、私は結構好きです。潮の風味っていいますかね、食べると目の前に海の風景が広がります。溺れっぱぐった時の海水の味、と申しましょうか。ウツボウツボは底物釣りの、まさに外道。アカメフグご多分に漏れず、このフグも相当旨いらしい。月別アーカイブ検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!rioeyattchiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。