食物生産に関わりながら、おいしくお酒を頂きたい。>>2012年04月14日"鮭とば"と"カレイの唐揚げ"4/13近所のJA系スーパーで"鮭とば"が半額になっていました。get!日本酒を振りかけて、オーブントースターでチンしました。日本酒が進みすぎちゃいます。なんとなく、違和感を感じながら"鮭とば"を肴にしていたのですが、フェイスブック友達の次郎長通りの眼鏡屋春田さんに指摘されて気がつきました。"鮭とば"って、普通はもっと細長いんですよね。これは切り身(ひょっとして塩鮭)を干して作ったものですね。夕飯は妻MADEの"カレイの唐揚げ"さすがに、背骨までは食べられませんでしたが、ひれはパリパリおいしかったです。カレイは近所の魚屋さんで干物になっていたものを買ってきて素揚げしただけです。我が家では、基本揚げ物は妻の担当ですので、「あ〜やって、こ〜やって」とお願いして作ってもらいました。一袋買ってあったので、水で戻してサラダ代わりです。カレイが結構しょっぱかったのでちょうどいい付け合わせになりました。流しそうめん&BBQねこあるある誠に申し訳ありません。謹賀新年スパっと晴れてほしい。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。フェイスブックもやってます。31最近の記事(01/18)ぐんぐん伸びる根(01/07)謹賀新年(12/06)緑の安全協(12/05)あれれ?(11/27)テントウムシこんなタグで書いてます。2.0Seesaaブログ。