23:23:00広島での催事出店を終えた「金色不如帰」に伺う。山本さんはずっと海外なので、力丸君達でのオペレーションが続く。気温が下って来たので、曇空が恨めしい。今回も「醤油つけ麺」を御願いした。此の麺は好きだな~沢山直喰して仕舞った。バルサミコ酢やルッコラ・バジルとの相性も抜群。マイルドなタッチと味わいの付汁とのコンビネーションも最高。穂先メンマとチャーシューも此処へ投入して頂くのだ。此の1年後に移転した新宿で「ミシュランスター」を獲得する事に為る。23:59:002ヶ月振りに御所様に拝謁。御薫陶を得る事の多い時をシェアさせて頂く。こんな機会が続きます様に。ビールとローストポーク。此の組み合わせこそ、最強のタッグ。3杯も生ビールを頂くのは此の時だけだ。久し振りの「油そば」。飛びっきりの醤油ダレが佳麺に絡む。油の美味しさと相俟って、至高の一杯。[コメント(0)|トラックバック(0)]。