旬の食材を使った和食料理をご提供します。カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。客室の紹介とサービスの案内コラムお問い合わせトップページグルメ京丹後の醤油アイス京丹後の醤油アイスNHKのまちかど情報で紹介された、醤油アイスを私も頂きました。醤油の味とアイスクリームの甘味が上手くマッチして、美味しいアイスクリームです。山葵を添えて食べると、さらに、味わい深いものになります。このアイスクリームは、京丹後のミルク工房そらさんの牛乳を使って、作られています。醤油も京丹後の桔梗屋で作られたものを使っています。皆さん、是非味わってください。