多孔質セラミックスを利用したユニバーサルデザイン(UD)重視の土鍋を開発した。製品化に向け、地元メーカーへの技術移転を進めている段階だが、すでに東急ハンズ(東京都渋谷区)から製品販売のオファーを受けるなど話題を呼んでいる。今回、開発した土鍋は、熱が伝わる底面には従来の陶土、保温性や断熱性が有効な側面や上部に多孔質セラミックスを用いた「ハイブリッド成形」。湯が沸騰した状態でも、素手でふたを開けられる点が特長だ。どこからでも持てるよう全面にへりをつけ、ふたを裏返して鍋の中に収納しやすいようにふたの内側にも取っ手を付けるなど、UD機能を重視した形状になっている。認証キーワード画面が現れます。半角数字に置き換えてください。全角数字では投稿できません。