料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ豆乳でサッパリ!豆乳でサッパリ!肌寒くなってくると食べたくなるあったかスープ。体をあたためるしょうがをたっぷりいれるのが大好きです。今回は、豆乳を使って軽やかに仕上げるので、野菜は先にオリーブオイルで香ばしく炒めます。コクが出て、満足感も抜群の食べるスープです。豆乳200ml水400mlコンソメ(顆粒)小さじ1塩、こしょう各適量エクストラバージンオリーブオイル大さじ1《作り方》かぼちゃとキャベツは一口大に切る、しめじは石づきをとってほぐす。ウインナーは切り込みを入れる。オリープオイルで1としょうがをさっと炒め、水をいれて沸騰させる。沸騰したら火を弱め豆乳とコンソメを加える。豆乳がフツフツしてきたら火をとめ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり。豆乳は無調整、調整どちらでも構いませんがフレーバーなしのタイプを選びましょう。豆乳は沸騰させず、周りがフツフツしてきたら火をとめてください。しょうがをすりおろすのが面倒なら細切りでも大丈夫ですし、チューブタイプを使ってもOKです。フルタイムで働く会社員。休日はジムトレーニングや登山、ランニングなど体を動かすことが趣味。忙しい毎日でも、一日を元気に過ごすための朝ごはんレシピや、週末おうちごはん、ダイエットヘルシーレシピをブログにて掲載。企業レシピ開発やテレビ出演等。─簡単だけどウマいが1番。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。9月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。