イギリスの夏の定番ピムズですが、こちらも、今年初めて作りました。大人気♪BBQの時は、主婦はほとんど何もしなくていいので(いつも?汗)、本当に楽チンです(^^)その代わり、忙しいのは、主人のエイドリン。座ることなく次から次へと焼いてくれました。イギリスのBBQ内容は、こんなものです。年の近い、4人のGirls達も、ちょっと見ない間に、すっかりお姉さんになっていました。はい、イギリス人、スイーツ抜きには、語れません(汗)。次男も、いよいよあと数日で、大学生活に入り、本格的に家を離れます。大学生活も、精一杯エンジョイしてほしいですねー。詳細は、こちらからご覧下さい。お申込みは右側にありますお問い合わせフォームよりお願いいたします。*******************************************************************ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。優美へのご質問、お問い合わせ、お仕事のご依頼等は、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。08日ファミリーのイースターテーブル♪イギリスの先週末は、土日を挟んで4日間のイースターホリデーでした。彼が元気でやってる日本での様子を沢山聞くことが出来て、全員とてもHappyな気持ちになった後は、イースターランチのはじまり。イースターテーブルなのですが、大人だけなので可愛らしくなり過ぎないように作りました。この日のテーブルは、たった4人で寂しくなりがちだったので、いつもよりもお花を大きくしました。お花が大きい分、あえて他のお花は使わず、イースターカラーの黄色のみにしました。チューリップや水仙が、野原に咲いているイメージです。見ての通りの、鳥の巣のイメージで作ってみました(笑)。イースター言えばラム肉ですが、我が家ではロースト担当の料理人は主人なので(笑)、この日のローストも主人が作ってくれました。ラム肉の食べれない私は、代わりにチキンで。カスタードを乗せるかアイスクリームを乗せるかは完全好みでいただきました(笑)。こちらは、義叔母の作ってきてくれたケーキ。これぞイースターのケーキ!という感じの可愛らしいケーキでした♪この日は、朝から夕方まで快晴で、デザートの後は、食べ過ぎたのでこの青空をエンジョイしないのは実にもったいないと、皆んなで、家の近所のウォーキングに行ってきました。して家族が集まる時に次男がいないのはちょっと寂しいですが、その分、一回りもふた回りも大きくなって帰ってくるのを楽しみに待つ母と家族のイースターホリデーでした(^^)。*この日の記事はこちらでもご覧になれます。お申込みは右側にありますお問い合わせフォームよりお願いいたします。*******************************************************************ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。優美へのご質問、お問い合わせは、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。大人女子の朝までお鍋パーティー(^^;)先週の週末は、夫不在で、次男も日本に行っているので、もう、何年ぶりかの私一人の夜♪これを楽しまない手はない!と、早速、普段お仕事をされているので、平日会えないご近所さん友人を呼び、鍋パーティーを決行しましたー。この日、マーケットで見つけた、綺麗な色のチューリップで友人達をお出迎え♪このピンクのミニバラは、色が春っぽくて、一目惚れ購入。この日のテーブルは、お鍋なのでカジュアルな居酒屋風にしました。テーブル全体の色合いを、素朴で温かみが出るように、地味目に統一したので、このピンクの春らしい色が、アクセントで、とても引き立ちました♪お鍋を、沢山食べてもらいたかったので、それ以外のお料理は、シンプルに。お鍋は、何鍋にするか、迷ってしまったので、前もって、みんなに多数決で決めてもらって(笑)、味噌味のシーフード鍋になりました〜。お腹はいっぱいになりましたが、その後は別腹の時間(笑)。友人持参の、イギリスでは貴重な、日系のケーキ屋さんからのショートケーキと、友人手作りのマカロンのような可愛いドラ焼きでデザート。どれも、美味しくいただきました。>もちろん完食〜(笑)そして、その後は、女子の弾丸トークの第二ラウンドとなり、なんと、気がつくといつの間にか、朝方の3時半!!!この日の鍋パーティーは、前日の6時からの会だったので、なんと、約10時間、しゃべり続けた事になります(大汗)。ご近所ということで、安心して食べて飲んで、まるで女子校生のようにおしゃべりも沢山できました。みなさんのおかげで、高揚感でいっぱいの思い出深い楽しい夜(朝。いつか、不良ママの時間が持てればいいなー(笑)*こちらの記事は、こちらでも詳しく書いています。ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。優美へのご質問、レッスン等のお問い合わせは、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。28日イギリスのファミリークリスマスのテーブルとお料理♪2014年。我が家のクリスマスのお料理担当は毎年主人なので(年に一度のみです。笑)、私はしばし、リビングでまったり〜。今年のクリスマステーブルコーディネートのメインカラーは「黒」。白の多い我が家では、去年の「赤」に続いて(去年のクリスマステーブルはこちら)ちょっと珍しい選択でしたが、大人っぽいテーブルが出来て、なかなか満足でした〜。お約束のクリスマスクラッカーを手を交差させて引っ張り合います♪そして、中から出てきた紙の王冠をかぶって、王冠と一緒に入っている、ジョークや下らないクイズ(ダジャレななぞなそのようなものです)を読みあうのです(^^;)。この日私が担当したのは、激簡単な(大汗)スターターのみ。スターターの後は、主人も本格的に料理の開始。PCをのぞいてるのは、お料理の時間のタームテーブル表を作ってあるからです(笑)その後、かなりの時間が経って(写真でお分かりかと思いますが、ほぼ、夕方になっています〜.^^;)、お料理が出来上がりました〜。我が家も、毎年ターキーは丸ごとローストにしていたのですが、丸焼きは時間がかかるだけでそれほど美味しくもないので、去年から主人は、この変わりターキーのレシピでターキーを料理しています。スタッフィングをターキーで巻き込んで、ターキーの巻き寿司状態にしています(笑)付け合せも頑張って沢山作ってくれました。出来上がり時間を合わせるのは、本当に大変だったと思いますが、タイムテーブルのおかげで(笑)、どれもドンピシャのタイミングでテーブルに並びました。全てが、とても美味しく出来てみんな大満足。主人に、ご馳走さま&お疲れさまでした〜♪その後は、デザートまでお待ちかねのプレゼントを開けたり、クイズなどをして、楽しみました。デザートは、こちらも、イギリスのお菓子を作らせたらプロ級の義叔母が毎年、作ってきてくれます。日本人や子供にはリッチ過ぎて食べれない、クリスマスプディングは、義叔母と主人用に。ブランデーを温めてかけて火をつけてから食べます。今年も良く燃えました〜(^^)。私たち用にはステッキートフィープディング。こちらも、ソースも絶妙で、本当に美味しかったです。デザートを作るのが大好きな義叔母は、そのほかにもキャロットケーキやミンスパイ、クリスマスケーキ(ほとんどクリスマスプディングと変わらないお味です)なども焼いて来てくれました。その後は、ゲームをしたり、トランプをしたり、夜も更けるまで年に一度のクリスマスを楽しみました〜♪同時に、今年も、こうして、みんなが元気で笑ってクリスマスを迎えられたことに、母の私としては、本当に感謝した一日となりました。※この日の詳しい記事は、優美プライベートブログにも書いています。よろしかったら、こちらの方もご覧いただけたら嬉しいです♪ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。優美へのご質問、レッスン等のお問い合わせは、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。先日のBBQの記事でも書いた、アメリカからの友人の帰国前日は、簡単ですが、お家送別会をしました。ウインブルドンに住んでいる長男もお別れに駆けつけてくれました。私以外は、いつもの様に男子なので、ちょっとシックでありながらもどことなくロマンチックな雰囲気も入れたテーブルを作ってみました。お花は、先日の庭の紫陽花の使い廻し(笑)。皆が揃ったところで、キャンンドルを灯し、ディナースタート。お魚も食べないベジタリアンの友人のメニューを考えるのは大変ですが、この日初めて作った、アボカドとトマトのパスタは、友人用の上に、肉好きの我が家用には、ベーコンを炒めて載せちゃいました(笑)。私達の結婚前からのもう25年来の友人。今度はいつ会えるのかなー。それまで、お互いに元気で頑張ろうね。*この日の記事はこちらでもご覧になれます。ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。↓にほんブログ村10月のテーブルコーディネートレッスンについては、こちらをご覧下さい。優美へのご質問、レッスン等のお問い合わせは、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。今年最後のおうちBBQ主人の親友がアメリカから来英し、数日我が家に滞在していたのですが、この日は、イギリスの9月中旬にしては、とても暖かい日だったので、今年最後のBBQをしました。今年の夏も大活躍してくれた庭の紫陽花も、いよいよ今年最後になりつつあります。この日のBBQ担当は、主人の友人。こちらは、私達家族用のビーフバーガーですが、友人には、ベジタリアン用の市販のバーガーを買って来て、見た目だけは同じものを作りました(笑)。夏の間は、夜の10時まで明るい日が続来ましたが、今は、8時前でこの状態で、やはり秋はもうそこまで来ていますね。今年のBBQは終わったと思っていましたが、思わぬ1日の楽しい思い出となりました♪*この日の記事はこちらでもご覧になれます。ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。↓にほんブログ村10月のテーブルコーディネートレッスンについては、こちらをご覧下さい。優美へのご質問、レッスン等のお問い合わせは、右側のお問い合わせフォームよりお送り下さい。23日シンプルモダンでお家ランチテーブルコーディネートハーフターム中でカレッジがお休み中の息子との簡単ランチ用、シンプルモダンテーブルコーディネート。イギリス生活では、なかなか手に入らない明太子ですが、コリアンショップで購入して作る明太子パスタ。ブログ村のランキングに参加しております。お帰りの際にクリックして頂けると、大変嬉しいです。お家ご飯テーブルコーディネート1アバウトおもてなしのテーブルコーディネートやレッスン、手作りの小物などの提案を、国際結婚22年の主婦がイギリスからお届けします。受け取るお知らせ優美キングウェルプロフィールはこちら優美ロンドンウェブサイトはこちらをご覧下さい。優美へのコンタクト、お問い合わせ等はこちらからお願いいたします。優美キングウェルプライベートブログはこちら優美FBページはこちらです。FBページはこちらです。インスタグラムユーザー名は、yubilondonです。最新の記事ブログのお引っ越しをします。記事ランキングブログのお引っ越しをします。これまで、応援いただき、本当にありがとうございました。昨日、6月の第1日目...やっと。何年も前から、...皆様、本当に、ありがとうございました。メッセージを入力してください。