自分も変えられないが、天気はもっと変えられない。バラスキとは牛バラ肉で作るすき焼き肉の事である。先日、T2と食べたバラスキが忘れられずこれは商品化しようと温めていた。普通すき焼き用の牛肉は肩ロースやリブロースでキメの細かな肉質の所を使うのですが、なんせ値段が高い。方への贈答品用にはいいが、自分では食べられない。肉質は粗く、脂もけっこう付いてる。たいがい焼き肉用カルビとなる。この短角牛バラ肉をすき焼き用3mmカットして食した所、いける、結構いける。脂がタレに程よく落ちて低温で熱せらるのでお肉もかたくならない。しゃぶしゃぶでもいい感じ。700円でのびのび舎のすき焼きが食べられるバラスキ。