私からもこれを書いた人にシェシェと言いたいです。門柱ばかりでなく、何かここを上手く残す手はないものか。周りは片付けられてるものの、雨ざらし。デカい台風が来れば無くなります。誰か、わざとらしくない、いい感じの手入れを!できるのか、屏東縣!勝利新村。屏東駅から『勝利新村-地景藝術節』をキーワードにたどり着けます。手を入れられているところと、この先どうなるの?というところの差に生き物でもない建物に対して、なんだかシンミリしてしまいました。グーグルで検索しても検索に引っかかりますよ。屏東のこの辺りは高雄の先。RAWだいぶ前、6月にひょんなことから今、台北1予約が入りにくいレストランに行けました。ご存知の方、多過ぎるはず。場所は内湖の観覧車の近く。はっ!こんな調べりゃ分かる話を私はここで書きたいんじゃなかった!(ちなみに写真はファサード)料理は言わずもがな、見た目も味もアイディアも良かった。お店に行った後、一緒に仕事させてもらうチャンスがあってご本人にもお会いでき、人間がすごいデカかった。背丈もデカイが、そうゆうことじゃなく大物ってこういう人を言うのかと。威張っても気取ってもないし、とにかく、バランスがいい感じ。親近感あり、猛烈にシンプルでよく動く。(写真は店内の様子)店で出す、台湾の食材のフレンチ。内装のデザインも何でもかんでも台湾人によって作られた店。taiwanにこだわったんだそうです。値段もフレンチのコースの割に1850元とカジュアルで、スタッフもカジュアル。制服がデニムのエプロンで台湾人の人懐っこいサービスで素晴らしい料理をもてなすのです。大人に出す中でたべれそうなものをもう一皿持ってきてくれたりした。キッズメニューもあるけど、まだそれも食べれなかったのでありがたかった。お会計時に請求もされず。アンドレシェフの人柄が出たレストラン。フォークもナイフも自分のテーブルについている引き出しから勝手に出して好きなものを使えばよし。堅苦しいお作法抜きのフレンチでした。ありがたや!(ちなみに写真はメニュー。食用のリースがテーブルにポンと料理と一緒に置かれる。