instagramタイムオススメ酒屋さんイベント情報マスターぶろぐワインを凌駕、日本酒専門バーがその魅力を存分に伝えます。最高の日本酒を頂けませんか?...かしこまりました。ワイングラスにゆっくりと注がれたものをゆっくりくゆらせ、香りから味わう。スミレや黄色いリンゴのような、上品だけど明るさも兼ね備えつつ、エレガントな質感を感じさせる香り...そのまま一口目をゆっくり、じっくりと味わっていく。香りのイメージ以上に膨らむ果実感。間髪いれず、まるでグレープフルーツを口に含んだようなシャープな酸を感じさせる。味わいの膨らみの変化に思わず微笑む。ここからがこの箕輪門の真骨頂。先ほどのエレガント、ポップな味わいはそのままに、さらに深まっていく余韻。香りから長い余韻まで、ずっと楽しめる。大人のたしなみと一人の時間。3年間、低温熟成して演出された、この余韻の完成度は脱帽的だ。深津絵里さんみたいなタイプだろう。今宵の眠りに入る前の一杯にお勧めしたい一杯である。https://twitter.com/Sakebarsasebo★ノウハウだけを集約した、はてなブログ。https://sakebarsasebo.hatenablog.com/★日々の気づきや濃い情報を発信するアメーバブログ。長崎県の佐世保市で日本酒専門のバー、タイムというお店を経営しています。全国津々浦々の日本酒たちを取り扱い、年間4000近くの日本酒を味わい、また自らも酒造り、米造りを体験し、日本酒の奥深さ、魅力に取り憑かれています。その体験をもっと、多くの方に伝えたい。自らの体験談を基にした本当に価値のある日本酒の魅力を発信していくことに勝手に使命感を感じYOUTUBE、日本酒エンジョイチャンネルやノウハウのはてなブログをはじめました。お店の近況は各種SNSや、ディープな内容はYOUTUBE、アメブロ、はてなブログにて配信しています。史上最大級の試みをシェアお願いいたします。1/28/20202020梅ヶ枝酒造の春の新酒蔵開きツアー!今年も日本酒好きの輪を広げて楽しむぞ〜〜!!!1/4/2020世界基準で美味しい『本当の』スパークリング日本酒を佐世保でも味わって欲しい。10/24/2019五感で感じて欲しい。違いのわかるあなたに飲んで欲しい。10/14/2019台風19号の恩恵。受賞ま...06/24/2019十四代という日本酒について。その価値や美味しさを伝えたい。テイスティング紹介♪10/18/2018安西先生...!バスケがしたいです...三井寿のネーミング由来は日本酒だった!。