食べる諏訪湖畔通り沿いにある天丼屋さん。その名も「塩天丼」!!普通は天丼といえばタレですが、塩でいただく天丼です。タレよりさっぱりしていることもあってか、女性客も多いです。タレ好きの方には、物足りなさを感じることもあるかもしれませんが、クセになる味です。諏訪湖を左手に見て、諏訪湖畔通りを岡谷方面に向かって行きます。セブンイレブンを過ぎちょっと行くと、右手に「塩天丼」の赤い看板が見えてきます。写真は駐車場から見た諏訪湖です。駐車場を反対側に抜けると国道20号に出ることができます。国道20号からでもアクセス可能!!塩天丼がウリだからって、店名まで「塩天丼」にしてしまうとは・・・。パン粉にくるませた身の引き締まった海老を特製油でサクッと揚げ、秘伝の醤油タレで召し上がっていただく新感覚の天丼です。国道20号からだと、宮坂商店のインパクトある建物を目印に行くとわかりやすいと思います。お店の前には、なぜかウルトラマン(サンタ仕様)入口の案内板を持つバイト中!?カラータイマーが赤です!!あと30秒以内にM78星雲に帰らねば・・・。案内板持ちに専念しているため、スペシウム光線は出せません。懐かしい丸ポストがあったり・・・なとり線香アース渦巻きの看板・・・ナショナル電球の看板などなど・・・昭和レトロな感じの外装。三丁目の夕日とかに出てきそうですね。洗濯物にまで凝っています。見ると、割烹着と手ぬぐいが干してあります。経営している方がたぶん同じなのでしょう。塩天丼と宮坂商店は店内もつながっていて、様子を覗くことができます。お隣の宮坂商店のラーメンも気になるところですが、今回は塩天丼を食べてみたいと思います。日曜日の営業時間は、午前11時から午後9時だそうです。塩天丼に使われている特製の塩?ちょっと珍しい光景ですね。盛り塩効果で、清められているんでしょうか?居心地は最高なはず。見ても伊勢海老の飾り。風除室には待機用のイスが4脚ほど。厨房はオープンキッチンになっており、それを囲むようにカウンターが設置されています。調理する過程が丸見え!!よほど自信があるんですね~。店の一角には求人パンフレットコーナー。アルバイト系中心です。ちなみに優良企業の求人は、長野県の転職・求人情報をご覧下さい。求人パンフレットに隠れるようにちょこんと商標登録が置いてありました。恐い感じのフォントで書かれた塩天丼のマークが商標登録。トイレは店の奥、大きな液晶テレビ(アナログ)の隣です。メニューは塩天丼と海老丼が中心。お値段も塩天丼600円~と、とってもリーズナブル。塩天丼600円(エビ1本、かぼちゃ、玉葱、ししとう、ちくわ)/塩天丼(上)680円(エビ2本、かぼちゃ、玉葱、ししとう)/塩エビ天丼780円(エビ3本、かぼちゃ)/塩大えび天丼980円(大エビ3本、かぼちゃ)/タレえび天丼780円(大エビ3本、かぼちゃ)/海老丼600円(海老1本、かぼちゃ、玉葱、ししとう、ちくわ)/大海老丼980円(大海老3本、かぼちゃ)/タレ海老丼780円(エビ3本、かぼちゃ)/ジャンボ塩天丼980円(ジャンボエビ1本、かぼちゃ、玉葱、ししとう、ちくわ)/ジャンボ塩天丼(上)1180円(ジャンボエビ2本、かぼちゃ、玉葱、ししとう)/ジャンボ塩海老天丼1480円(ジャンボエビ3本、かぼちゃ)/ジャンボ海老丼980円(ジャンボエビ1本、かぼちゃ、玉葱、ししとう、ちくわ)/ジャンボ海老丼(上)1180円(ジャンボエビ2本、かぼちゃ、玉葱、ししとう)/ジャンボたれ海老丼1480円(ジャンボエビ3本、かぼちゃ)ししとう入荷の都合上、ピーマンが入る場合がございます。丼メニューは味噌汁(お新香付)100円、ご飯大盛り100円増し、テイクアウトも承ります(容器代50円別途)定食や特製丼、一品料理もあります。ホール一人の三人体制。みごとなチームワークで天丼が作られていきます。目の前で天ぷらを揚げているのを見ると、いっそうおいしそうに見えてきます。店のど真ん中で揚げ物をしていますが、それほど油臭さは気になりません。換気システムが良いんでしょうか・・・。オーダーしてから約10分、わりと早く来ました。塩天丼(上)680円(エビ2本、かぼちゃ、玉葱、ししとう)こちらはちょっと奮発。ジャンボエビが2尾のったジャンボ塩天ど~~~ん。ジャンボ塩天丼(上)1180円(ジャンボエビ2本、かぼちゃ、玉葱、ししとう)+ミニうどん180円のセットです。海老丼はエビフライの丼ぶりって感じです。ジャンボ海老が器からはみ出しちゃってます。塩天丼には、自然塩と特選ごま、乾燥菜、海苔などが混ざった「特製ふりかけ」がかかっています。“塩”天丼というより、“ふりかけ”天丼??ごはんにもひと工夫。ご飯にはふりかけが均等に混ざっており、上にはたっぷりの炒りごまがまぶしてあります。天ぷらを食べ終えてしまって、ご飯だけ残るということがありません。このへんは庶民の味ですね。尻尾まで食べられます。さっぱりの塩天丼だったので、若干おなかに余裕が・・・。デザートにソフトクリームを注文してみました。当店でしか味わえない信州高原ソフト!?味は濃厚なソフトクリームですが、ここでしか味わえないというほどの味でもありません。あるスタンダードな味です。厨房が店の真ん中にある造りのせいか、レジは店舗入口に大胆においてあります。防犯上、危険ではないのかちょっと心配です。レジの側面には「商売繁盛」のシール飲食店経営には欠かせない専門誌「日経レストラン」の付録のようです。熟読されているんでしょうねぇ・・・。接客もとても感じが良かったです。次はお隣の宮坂商店のラーメン・・・と行きたいところですが、さすがに連チャンは無理ですので、機会があればまた今度。位置する道の駅オアシスおぶせは、上信越道上り・下りそして一般道どちらからも入ることが出来きま...そば処「さくら」|大人気の10割そばと骨董や庭園の雰囲気良し|辰野町辰野そば激戦区の信州で、この頃トップクラスの人気となっている女将の打つそばです。人に愛され続けるラーメン屋さん。ランチタイムや夕方はいつもお客さんでいっぱいになります。約15分、離山通り六本辻の交差点から雲場通りを100mほど歩いたところに木立囲まれた雲場池がある。ある新★和食MARUYASUという和食屋さんに行ってみました。信州健康ランド【1】|バラエティ豊かな20種類のお風呂」の続きです。2階のリラクゼ...あづみ堂|おやきを囲炉裏で焼いて食べれる|安曇野市豊科スワンガーデン安曇野の一角にある、おやきと漬物の専門店。有名なお店の隣となる宮坂商店というラーメン屋をご紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.N。