「プリプリの活ほたて」や「美味しいホタテ乾貝柱」、「宗谷と言えばタコ」製品各種を販売してますので、宜しくお願いします。外部リンクファン記事ランキング活ほたて再開で~す。]1今回は宗谷岬支所が担当です!まずは、11月7日・8日の2日間で行なわれた「ホタテ船・毛ガニ船の上架風景です。本年度の操業が終了した船は上架し、休漁期間には船の洗浄塗装や部品の交換、不具合の改善等をしていきます。良い整備や準備が良い仕事を生み大漁につながります。各船の皆様、一年間ご苦労さまでした。上架が終わり、船が勢揃いした風景は圧巻です(^_^)11/27に撮影した宗谷港での蛸の荷受風景です。約100隻もの蛸いさり船が夜明けと共に出港し、宗谷海峡で操業しています。多い時には岸壁に10隻余りの船が並び荷受を待ちます。本日の最大級の蛸です。頭の先から足の先まで1m70cm、重さはなんと30kgもありました。この後、水産加工場に引き渡され、煮だこ、酢だこ等に加工されます。お正月などに煮だこや酢だこを見かけたら宗谷原産かもしれません。メッセージを入力してください。