知恵がないとダメだと思いました。k・夢創塾での活動で、自然を学び、考え、知識を高めました。今年に入って、4回目の自然体験。児童等は確実に進歩していることが伺える。当地にきて、自然農法の原点である焼畑農業を体験していったが、そのときに蒔いた「赤カブと大根」を再びイノシシや猿が餌にするようになったので、残りを全部収穫する。耕しもしなく、草を焼いただけの土地に、赤カブは結構大きく育ち、ダイコンも形がいびつだが30cm位に育っていた。原始的農法にもかかわらず、意外と大きく育った赤カブ、大根、商品にならないが自然の野菜、大地の恵みに感謝。農大へ自家菜園のサトイモと赤カブの漬け物を添えて宅急便で送る。明日、学生等は自然農法の野菜を喰って、本物の味を覚えてくれることだろう。山羊の糞を肥料にした里芋を掘り出した。1株に、小芋が15〜20個付いていた。大きい芋は1個100〜120gで、中型は50〜70g総量は1株で、1,5kg前後でした。20株で28kgの収穫。上市から購入した粘りのある種芋、おでんにしたら、軟らかくとろけるような食感で大満足。赤い芋も5株、掘り出す。大きい物で、1個1,6kg。昨年に比較して今年は小振り。100株程度有るが、150kgぐらいの収穫しか見込めない。それにしても、芋類だけで、200kg1年分はタップリ!里芋の親芋、捨ていたが、これを煮て軟らかくしカモの餌にしてみよう。腹の空いているときは、カモは何でも食べる雑食のハズ。ヤギにも試食させ、えさの可能性を探ってみよう。標記に係る協議会の設置に対して、会員及び役員の要請に、山の中の夢創塾にきていただいた。事前に本田事務局長から内容について聞いていたので、OK。協議会の目的は、北陸管内で、子ども農山漁村交流プロジェクトを積極的に推進するため、受け入れや体制、安全管理、リーダーの育成、体験プログラムの作成等の指導、助言活動に取り込むこと。現在、NPO法人グリーンツーリズムとやまでも取り組んでいる事業なので、この協議会を通して、一層質の良い研修が、出来ることだろう。10月の下旬に設立総会を予定しているとのこと、是非参加して今後の子どもプロジェクトを推進してゆきたい。残っていた、カシナガ被害のコナラをチェンソーで玉伐る。これを合掌小屋まで運ぶ。山羊が寄ってきて、皮を剥ぎ食べ始める。??半乾燥した木の皮が甘いので、これをかじっているようだ!!3匹が短時間で、2本を平らげてしまった。シイタケの原木に不合格。日記2009年10月5日オカラを餌に!!近所のトウフ屋さんが、オカラの処理に困っているのを聞き、アイガモの餌にする方法を、試行錯誤で挑戦していたところ、ようやく食べてくれる手法が出来た。最初、カモたち、オカラには全く関心がなかったが、陸地でオカラに常時与えている麦を混ぜてやると、麦を食べるためにオカラも食べるようになった。残す量が多いため、器にオカラを入れかつ、麦を混ぜ、飲み込みやすいように水をおからの1/4程度混ぜて見ると、見事全ての量を食べ尽くした。当該のオカラ、多い日で8kgも出るそうだ。オカラの餌付けが成功。これで購入していた「潰し麦」が、半分以下で済むようになる。・・廃棄物の資源化が出来るし、私も助かる。家に住みついたヨモギ猫、近頃は購入した餌を余り食べなくなった。その原因は、本職のネズミの他、モグラ、バッタ、イナゴはもちろんヤモリや蛙を捕まえ、これを食べて、いつも満腹の状態。家主に似たのか?野良猫の本能に目覚めたのか?とにかく外に出て、動く物を見つければ、何でも捕獲に挑戦、獲物は必ず家族にみせに持ってくるので、うんざり!!今日も居間にはネズミが飾ってあった。かあちゃんが、カモの餌である「オカラ」を料理、「卯の花」にして食卓を飾る。喉に支えるので、チューハイでこれを流し込む。酒の肴にもってこいでした。健康食でタダの食料、食べまくるぞー!発見!!オカラを流し込むには、カモも人も「水」でした。晴れた天気で、ハサ掛けした古代米が十分乾燥(水分15,0%)したので、これを降ろし、友人の農機具を借りて脱穀する。昨年まで、60年前に製作された、足踏み脱穀機で作業をしていたが、ギアが壊れて使用不能になり、動力がエンジンの脱穀機(30年前の代物)を使わせて貰った。足踏み機での脱穀は、1日を要するのに、今回は2時間で終了。あまりにも早く終わったので、収穫の喜び半減。??収穫量も55kg、昨年に比較して、籾重量で15%減。原因は、スズメによる食害。早生品種のため、私の古代米が、約2週間の間、集中的に被害に遭た。2割以上の被害を想定していたが、それ以下で助かった。10月の末には籾摺りして、収穫を祝おう。午前中、畑を耕し、赤カブとダイコンの種を蒔いた。いずれもすぐり菜で大好きな漬け物にして、食べる予定。自家製の塩で作るからたまらない味。周辺の草刈りをしていたら、5kg以上のかも瓜が2個草むらから出てきた。畑から草むらへ芽が伸び、そこで成長したようだ。併せて、小さなカボチャも2個出てきた。大と小の組み合わせ、並べてみるとその差、一目瞭然。この小さなカボチャよりもまだまだ小さいのが、シソの実。