井筒屋百貨店との関係があり頻繁に訪れていました。時間があるとき、私が足を運んだのは魚町辺りで、以前は古い商店街の風情がありましたが、滅法旨いものを扱っている店が幾つもありました。駅前からこの通りに向かう辺りでも、焼うどんや、ホルモンうどん、うなぎ屋などがあって、ちょっとソウルフルな食事がしたい時など、値段も安く、美味しさは抜群のこのエリアはお気に入りのひとつでした。ケーキ屋でしたが、当時としても都市部の店と同等のクオリティだったのですが、そこで勧めてもらったのが“フルーツケーキ”でした。本場のものと比しても遜色のない出来栄え当時(20年以上も前でしたが)でも3000円。今は3200円で税込みですから極めて良心的な価格設定ではあります。特筆すべきはその出来栄えです。果実やナッツなどをラム酒などに加えて熟成させ、それを生地に混ぜて焼き上げます。2~3か月ではできないものですし、その上熟成行程があるものです。買って帰っても、しばらく置いた方が味わいが深くなります。こんなものがここ北九州の小倉の住宅地のこじんまりしたケーキ屋で作られているのは、驚き以外の何物でもなく、当然、お気に入りになり、現在に至っています。拡大しないのは、難しいから?あれから20年以上たちますが、このイギリス風のフルーツケーキはそうそうは見かけません。ドレスデンのケーキがこれほど長く支持されているのは、少しだけ日本人向けにアレンジされているからでしょうが、充分本場の味を楽しませてくれることは言を待ちません。このケーキ、ちょっと上質な紅茶に合うでしょう。私はアールグレーも良いのですが、ブランデーと合わせるとばっちりだと、ひとりでニヤついてしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。宮崎飫肥と言えばあの小村寿太郎の出身地です。ビッグジョーのハンバーグステーキよく使う表現で「この店の○○を食べたら、他の店では食べられなくなる」と言うのがあります。”岐阜”と揖斐川丘苑(岐阜県揖斐川郡)岐阜市には渋い名所などが散在しています。熟年のご夫婦でゆっくりしたいと言うのであれば、岐阜市をベースにして2~3日の予定をとれば、とても寛げる旅ができます。...博多うどんと宮崎の釜揚げうどん九州博多はとんこつラーメンよりも、博多うどんが名物だと、地元の方々からよく聞きます。70歳引き上げ」行程が、こっそりと閣議決定。待ったなしのパラダイムシフト』2019/12/10「生涯重労働就労の時代」。