一度スタンプしてください。余ってしまいがちなブロッコリーの芯の活用レシピ!鶏肉と炒めた食べごたえのある一品です。みーちゃん6914作り方1鶏もも肉は一口大にカットします。ビニール袋にカットしたもも肉と☆を入れて揉み込み、しばらく(10分以上)置いておきます。2ブロッコリーの芯1本分は皮を切り落とし、食べやすい大きさの短冊切りに。房の部分は、4~6房ほど切り取ります。耐熱容器に入れ、レンジで1分半加熱します。31のもも肉をキッチンペーパーで挟んで軽く水気を取り、片栗粉を薄くまぶします。※1のつけダレは後で使うので、捨てないでくださいね。4フライパンに油を熱し、上側に3のもも肉の皮目を下にして3分ほど焼きます。同時に、下側にくし切りした玉ねぎを入れて炒めます。5もも肉を裏返します。2のブロッコリーを加えて、中まで火が通るように蓋をして3~4分蒸し焼きにします。61のつけダレを加えて、炒め絡めます。お好みで塩・コショウで味を調え、全体に味が馴染んだら完成です。きっかけ久々に鶏唐揚げを作ろうかなと下味をつけていたのですが、予定変更・・・ブロッコリーの芯が余っていたので、一緒に炒めてみました。おいしくなるコツ鶏肉を浸けていた残ったタレを最後に加えて絡めると、野菜にも簡単にしっかりと味付けができます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2019.02.04美味しくできました♪ご飯か進む味付けですね!!レシピありがとうございます(^^)まっつー1665いいねしめじもプラスされて、美味しそう~^m^鶏肉にしっかりと味を付けているので、ご飯に合いますよね!作っていただき、ありがとうございます♪お返事を見る2014.12.17明日は英会話のクリスマスなので、作らせて貰いました。他にも色々作りましたが。鶏がとても美味しくできましたよ。ごちそうさまdekotan1いいね英会話の方達とクリスマスパーティーですか?楽しそうですね(*^▽^*)鶏肉に味がしっかりと付いてますよね。