今回のお写真ですがこの寒い冬い元気に育ってくれた白菜と、ブロッコリーです!見るからに美しいですね。葉も青々としていて、とっても美味しそうです!!!でも、今年は、どこの畑も白菜、キャベツなどの成長が遅いようです。暖冬の影響でしょうか?そしてブロッコリー。恥ずかしながら、私今までブロッコリーって野菜売り場でしかまともに見たことがなくて、こんな風に成長するとは知りませんでした。収穫するときはあのフサフサの部分の下をちょん切る事も。見たら、ブロッコリーって不思議ーーーー。「あすっこ」という野菜が、ナナイロファームの畑・・・じゃないところに生えているんですよ!それもかなり大きく!笑こんな状況です!分かりますか??この大きな葉っぱたち。実はここだけじゃなく、遠くの方に見えている緑の塊もあすっこでございます。聞くと、種が飛んできたらしいです。̄i|||ノ)ノあすっこは島根県がビタミン菜とブロッコリーを交配して開発したオリジナル野菜です。見た目は菜の花に似ていますが、甘みがあって苦味やクセがなく、アスパラガスのような食感があります。共有2014/02/12BOSS!こんにちは!最近は、暖かい日が続いたかと思いきや、とたんに雪が積もったりと、温度変化が著しいですね。体調管理には気をつけたいところです!さぁさぁ、本日ご紹介しますのは、我が畑でどしりと貫禄を魅せております、その名も「ボス!!」ちゃんとした形に育たなかったとはいえ、これは面白い。言うよりも、怖いです。笑お見せ致しましょう。ーーーーーーん私たちの中では、これがボスなんです。何本足が生えているのか(むしろ手なのか?)分かりませんね。後ろに見えている大根様もなかなか面白い形をしています。この変形している大根をひとつ頂戴して、家で調理しましたが、とても美味しかったですよ!味はGOOD!ただ難点なのは、形が悪いのでまず洗いづらい、そして切りにくい。どこから食べよう?という感じで、少し調理に手こずりましたがなんとか!!しかし、ここまででかでかと育っているともはや成長を見届けたい気持ちもありますね。笑きっとこのボスは重量感が半端ないことでしょう!来るときが来たら、引っこ抜いて、どうにかして調理することでしょう。共有2014/02/03大満収穫祭!こんにちは!私事ですが、先日、私さくちゃんは、おばちゃんになりましたー!はい、オバチャンではなく、「叔母」です。3人目は待望の女の子、ちっちゃくて可愛い。可愛い甥っ子、姪っ子に囲まれて、もう、おばちゃんはメロメロでございます。大したことはなかったのですが、まさかの事態でした。皆様も風邪やインフルエンザなどには気をつけてくださいね!さて、本日の収穫は、土の中でたくましく生えたニンジン、カブ、そしてフサフサと成長してくれた春菊ですっ!ニンジンは形が様々で、ウィンナーみたいに丸くて可愛いものから、立派なものまで沢山収穫☆そして春菊も、まさに今でしょ!!というバツグンのタイミングでわんさか収穫できました!これはもう鍋決定ですね。カブも丸々と成長しておりました。それと、刀のごとく伸びていたオクラの種も収穫しましたよ~!開くとこんな感じにぎっしり種が詰まっておりました。これで今年もオクラが食べられますね↑↑イエ~イ!画像は載せておりませんが、実は大根がとんでもないことになっていたので、それは後日載せようかな・・と思っております。土の状態によって、大根がまっすぐ育たず、ものすごくいびつな形に変形していたんです~。次回、大根お化け現る。septこのブログは株式会社ナナイロが運営しています。