※myちゃんぽんは終了いたしました。お店のことを教えてください葛飾新宿店は、国道6号線沿いにあり、非常に車の行き来が多いところです。1Fに「リンガーハット」、2Fに「とんかつ濵かつ」が入る複合店舗で、リンガーハットとしては珍しい店舗形態になっていると思います。長期休業の後、2016年6月にリニューアルオープンしたのですが、長年この場所にある店舗ですので、ずっと通ってくださっている、ご近所の常連の方が多いです。店舗に入ると、お洒落なカウンターが。「葛飾新宿店」の自慢を教えてください。通常の長崎ちゃんぽん・皿うどんでも十分においしいのですが、今までのリンガーハットでは味わえない、“自分好みのmyちゃんぽん・皿うどん”が味わえます。myちゃんぽんは、具材をただ追加するだけではなく、強力な火力で炒めることにより、スープや餡にコクと旨みが出るんですよ。店長おすすめの組み合わせ♪さっぱりした味わいの、しおスープ+きくらげ+あさり。どんなお客様がいらっしゃいますか?ご近所の常連の方が多いですね。それに、通り沿いの店舗だからか、タクシーの運転手さんもよく来てくださっています。性別問わず、幅広い年齢層の方にご来店いただいていますが、リニューアルオープン後は、女性一人のお客さまも増えたように思います。明るい店舗で入りやすいのかもしれませんね。窓際に座ると景色が良く、行きかう車がよく見えるのですが、車を見ながら食事するのが楽しい、と言ってくださるお客さまもいらっしゃるんですよ。p.土日はご家族連れの方のご来店が多く、小学生以下のお子さまもいらっしゃいます。当店では、普段はちびっこセットのお楽しみグッズとして、ガチャガチャのコインをお渡ししているのですが、期間限定で、「クレヨンしんちゃんバージョン」のちゃんぽんスナックやオリジナルステッカーもあり、お子さまに喜んでいただけているようです。ご好評いただいています♪スマートフォンスタンプカード「Zeetle」。ちびっこセットが期間限定でパワーアップ!クレヨンしんちゃん映画コラボキャンペーン実施中♪お店づくりで心がけていることはありますか?明るい雰囲気の店舗にしたいと思い、元気に挨拶・お声掛けすることを心がけています。myちゃんぽんは、豊富な具材で迷うお客さまもいらっしゃいますので、お話しながら商品をおすすめしたりと、以前とは違うコミュニケーションをとれるのがうれしいなと思います。すいている時間限定ではありますが、お客さまの好みをお聞きして、商品のご提案をさせていただくこともあります。お客さまに「一口目から味の違いが分かる。おいしい!」といわれたときは、本当にうれしかったです。それと、毎朝1時間、店内はもちろん、駐車場もしっかりと掃除するようにしています。お客さまには明るくキレイな店舗で、ゆったりと食事をお楽しみいただきたいです。大きな窓があり、明るく開放感のある店内。「葛飾新宿店」で食べられる限定商品について教えてください。「まるり」は、店舗でのお食事だけではなく、ご自宅でも、お土産でも楽しんでいただけるようなお持ち帰りを、というコンセプトで誕生したブランドです。程よい甘さの生地で、おいしいんですよ!パッケージもかわいらしいと、お土産としても人気。まとめて購入される方もいらっしゃいます。他に、かりんとう、長崎名物の「よりより」、店舗で人気の杏仁豆腐なども販売しています。いずれも手ごろな価格で、気軽に買っていただけるようです。店舗限定販売!国産ハーブ鶏を、柚子漬け汁に漬けてから揚げた、とり天。「葛飾新宿店」でイチオシのメニューを紹介してください。myちゃんぽん!追加具財は、豚バラ&ほうれん草、ベビーほたてが人気です。おいしくなるのはもちろん、彩りもよく、食欲をそそります。最近は「野菜増量」のご注文も増えています。(キャベツ・もやし・たまねぎの三種類を増量)意外に(?)男性のご注文が多いのですが、当店で野菜をたっぷり召し上がって、野菜不足を解消していただけると、うれしいですね。レジカウンター横にある、追加具材が並んでいるショーケース。迷ったときには、ご相談ください♪myちゃんぽんは組み合わせいろいろ。「葛飾新宿店」のメイトさんはどんな人たちですか?平日は主婦の方、土日は学生の方が多いですね。明るく、おだやかな性格の方が多いです。店舗の状況を見て、皆さん協力してくださるので、とても助かっています。長年勤めている方も多く、私は安心して業務を任せられますし、常連の方は安心して通ってくださっているのかもしれません。125-0051東京都葛飾区新宿1-23-6電話番号03-5876-5075URLhttp://shop.ringerhut.jp/shop/r0858/※役職・メニュー等は取材当時のものです。