“味噌漬けカマンベールで和パーティ♪”いまさら言うまでもなくチーズと味噌は仲良し。....大さじ2~※お味噌により塩分等が違いますので加減してください1カマンベールはひと口大に切っておきます。2味噌とみりん・酒をよく混ぜ合わせます。..A3バットに半分に分けたAを平らに伸ばします。4ガーゼを広げチーズを並べその上ガーゼをかぶせ残りの味噌をまんべんなく塗ります。5冷蔵庫で5時間ほど置いてガーゼの中から取り出します。6このままでも良いですが別の容器に移し半日ほど休ませるとよりまろやかになっておいしいです。何かなあとおもったでしょ。それぞれをスライスしてコンソメで味付け。ゼラチンをこのスープで溶いてくっつけたの♪チーズをお行儀よく並べたほうが良いか迷ったの。イメージがつかめなくてね、ざっくりした盛り付け。企業様もきっと喜ばれてると思うよ(^^こっちもね、今日は冷え込んでるよ。北海道ほどはないけどね、いや寒い!あったかくお過ごしくださいね・・風邪ひかれませんように。いつもはるさん有難う~感謝です。こんにちは(^^♪カマンベールのクリーミーな味をお味噌が引き立ててくれて頬っぺがゆるんじゃうお味でした(*'▽')中のクルミが良いアクセントなのよ。企業さまの..細やかな気遣いができるmisyaさんすごい。わたしもそうなれるよう心掛けたいな。今は薄日が差して穏やか。これから大荒れになるなんて信じられないくらいよ。【】おしゃれな料理ですねぇ!パーティー用のちょっとつまむ系に最適ですね。先日の豚軟骨、探してみたけど鶏皮や鳥軟骨はあったけど豚はなかったです。店によるんですかねぇ。引き出しは多くは無いのですよ。カマンベールのレシピって意外と難易度が高くって..あれこれ思いを巡らしているうちに浮かんだんです。味噌の風味と塩味が加わって良い味になりました。最近のブロッコリー、茎がものすごく立派なので使わない手はないと思い考えてみました。ゼラチン作戦、他にもつかえそうです。華やかな盛り付けはちょっと苦手なのです。和パーティという設定でけむに巻いた?的なモニターの投稿です。パイカ、全国で売られているようなんですがなにせマニアックな食材ですから..。【】こんばんは~味噌漬け!この手があったのですね~☆☆☆チーズをより美味しくする味噌漬け、美味しそう!そして、彩良く盛り合わせされた一皿。残念な感じになりますし。そこはスキルなんだなぁと思ってみています。ありました~♪クリーミーなチーズに味噌の風味がよく合うの(^.^)漬け込む時間もそう長くないのも魅力よ。それにしてもチーズって盛り付けが難しい..masakohimeさんのように美しく盛り付けたかったなあ。天気が定まらなくて外出もままならないの。生協の宅配があって良かった..の日々です。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。