ステーキ」が東京・曙橋の店舗限定で、食べ放題を実施していることを以前の記事でお伝えした。税別3980円で、元を取るにはワイルドステーキ300グラムを3枚食べる必要がある。この食べ放題メニューが新しくなった。新しい食べ放題は、2020年2月12日にスタートしたとのこと。Twitterで情報を得た私は、その日の夜に曙橋店へ突撃した。1980円の料金設定しかなかったが、新食べ放題は男女の料金が異なる。カップルなら割引も適用される。いうことで、当編集部の亀沢郁奈と共にお店を訪ねた。亀沢は大食いに挑んだ経験がない。男女で訪ねた方がお得なので、そこまで食えなくても問題はない。1回くらいおかわりしてくれればいいか。ある意味「戦力外」くらいの気持ちで同行してもらったのだが......。この時、私は思わず冷や汗をかくような事態に陥るとは思ってもみなかった......。・どこが新しくなったのか?さて、何が新しくなったのかを細かく見てみよう。先に挙げたように料金と時間が変更されている。時間も60分から70分に延長、ただしラストオーダーは開始から50分で、この点は以前と同じ。提供メニューは、ワイルドステーキ・ワイルドハンバーグに加えて、これらを150グラムずつ鉄板に乗せたコンボが加わった。ワイルドステーキは150グラムのオーダーが可能になっている。1つ新しくなったのは、サイドメニューのサラダ・スープ・お新香・ポテサラセットも頼むことができるようになっている。こちらは食べ放題ではないので、口直し程度に間に挟むと良さそうだ。提示してくれるようにもなっている。段取りが整ったところで、食べ放題に挑む。開始前に亀沢に「どれくらい食えそう?」と尋ねると......。わかんないけど」と、先にお願いしたお新香をつまみながら言う。600グラムでも十分。戦力外だからそこまで多くは望まない、私はそんな気持ちでいた。肉が出てきたところから時間スタート。各々、ワイルドステーキ300グラムずつを食べる。この時、まだ1切れも食べていないのに、スタッフから「次、焼きますか?」と言われてしまった。こっちもヨシ、食ってやろうという気になる。この「次、焼きますか?」は最初から最後まで続いた。したがって、肉が出てくるのを待つのは最初だけで、あとはまったく待つことがなかったのである。この日はたまたま昼食が控えめだった。いう肉が焼ける心地よい音を聞くと、腹の虫も鳴きまくる。空腹で食う肉の一口目が1番美味いんだよな~。真夏に飲む生ビールの一口目に匹敵する感動がある。私はまだ余力があるうちに、肉を噛みしめて確かめるように味わっていた。う~ん、美味い」、そんな言葉が口から洩れる。続く2皿目も共にワイルドステーキ300グラム。ここまではまあ、前菜みたいなものだ。ちなみに前回食べ放題に挑んだ時に、付け合わせは大根おろしが1番良いことに気付いたので、ワイルドステーキは基本大根おろしで食べるようにしている。とここで、スタッフから食べ方のアドバイスをもらった。大根おろしは、卓上のバルサミコドレッシングを入れて、肉をディップして食べるとサッパリ美味しく食べられるそうだ。アドバイスにしたがって食べると、肉の脂が軽くなって、口中がリセットされたように感じる。食べ放題後半の助けになりそうだ。毎日肉と向き合っているだけある。客の知らない美味しい食べ方を知っているんだな~。余裕なの?亀沢「そうですね、ちょっとお腹に来てるけど、おかわりします」。えるヤツだった......。この後、亀沢はサラダとスープ、ポテサラを注文。一度口を直しにかかる。ワイルドステーキ200グラムをおかわりした。私は次にワイルドハンバーグ300グラムを注文した。この時、内心ちょっと焦っていた。この俺が?」という気持ちになっていた。重量だけでも、先輩の威厳を保たねば......。ここでもまたスタッフアドバイス「ワイルドハンバーグは、良く焼くと脂が抜けて、食べやすくなりますよ」という。してもアドバイスにしたがって、ハンバーグをじっくり焼いて食べる。旨味がギュッと詰まって本当に食べやすくなった。この食べ方をする場合、口のなかのヤケドに気を付けよう。ハンバーグの肉片がめちゃくちゃ熱くなるので要注意だ。・4皿目ここまで2人の食べた量は、亀沢800グラム、佐藤900グラムである。量だけでいえば、前回と同量なので、もう潮時かなと思ったら......。佐藤「まだ食うの!?」ということで、さらに各々ワイルドハンバーグ150グラムをおかわり。それを平らげて、ラストオーダーの時間を迎えた。「次、焼きますか?」と尋ねられたが、「もう大丈夫です」とお断りして、食べ放題終了となった。・どれだけお得になったのか?各々食べた量は最終的に亀沢が950グラム。佐藤が1050グラム。辛くも亀沢の量を超えることができた次第だ。危ない、私の方が戦力外になるところだった。オーダー内容を通常料金で換算すると、以下のようになるはずだ。以下の価格はすべて税抜である。男女2人に適用されるカップル料金は6960円なので、最終的に2030円得した計算になる。1人で行くよりも2人、もしくはグループで訪ねた方がさらにお得になるかもしれない。お店としては、食べ切ってから注文してもらった方が、ある意味都合がいいと思うんですけど」と尋ねると、オーナーはこう答えた。オーナー「たくさん食べて頂きたいんです。肉を満足いくまで食べて欲しいんです。待たずに食べて頂きたい。その思いがひしひしと伝わってきた。ステーキの良さではないかと私も思う。ブランドとしてはいろいろあると思うが、お店にはこんな熱い思いをもったスタッフもいる。「肉を食いたいと思ったら行きたくなる店」。ステーキであって欲しい。今回食べ放題に挑んで1番驚いたのは、亀沢の食べる量であることは言うまでもない。おそるべし亀沢郁奈......。Twitter動画・画像が表示されていないときはこちらから元記事を読むロケットニュース24FacebookでシェアTwitterでシェアこの記事をお届けしたグノシーの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!Twitterでも最新ニュース情報をお届けしています。「いいね」、フォローをしておすすめの記事をチェックしよう。