>>2020年01月26日どうぞどうもこんにちは。HOPMAN/一房一献の田代です。https://www.facebook.com/events/166687924587659/お店休んでスタッフみんなで行くぞー!とも思ったのですが、ぼくらは真面目にお仕事、お仕事。Brewingのデビュー作は、HOPMANでは驚異のスピードで完売。飲める機会はそんなに多くないのかな。お近くの横浜ではビールなイベントで盛り上がっていますが、茅ヶ崎でもどうぞお楽しみくださいよ。おまけでHOPMANもよろしくお願い致しま〜す。本日のHOPMANビールラインナップでは、限定醸造のビールが3つ登場。冬のシーズナルビールで定着しました、人気の「ゆずホ和イト」です。ホワイトエールの原材料に、通常はオレンジピールを使用しますが、箕面ビールでは地元の名産品でもある、柚子の皮を使います。トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが全体のバランスを引き締めてくれます。使用麦芽の50%は小麦を使用しているので、口当たりは軟らかく、箕面ビールの特徴でもある”キレ”が良い、和の香り漂うホワイトエール。毎年11月後半にスタッフ総出で柚子狩りをし、一つ一つ皮をむき手間と愛情がたっぷり入っています。IBU(苦味数値):65<使用ホップ:センテニアル・カスケード・パレル・アマリロ・シトラ>「おさるIPA」のスタイルはゴールデンエールのIPA。箕面ビールはW-IPAは定番でお世話になっておりますが、意外とIPA的な存在がなくドリンカビリティの高い「おさるIPA」は準定番商品となりました。淡色モルトのピルスナーモルトと小麦モルトを40%使用してます。5種類のアメリカンホップ使用で、中でも香りの特徴が強いシトラホップが多めです。小麦の感じは見た目より、飲んでもらった柔らかさで感じてもらえると思います。アルコールは6%で、キレも良く、ホップの香りとフレーバーも贅沢なビールです。IBU:65<使用ホップ:ギャラクシー、カスケード、サザンクロス、センテニアルネルソンソーヴィン、アマリロ>おさるシリーズで秋冬の準定番商品になりました「ボスざるIPA」スタイルはブラックIPAです。アメリカンホップとNZホップを6種類使いローストモルトの香ばしさの裏にホップの複雑で奥行きのあるアロマを意識しています。ローストモルトのビターフレーバーと少し遅れてガツンとくるホップの苦味、後を引かないドライな後味が特徴のIPAです。スタウトとはまた違った「黒」をぜひお試しください。美味しいビールを存分にお楽しみくださーい!ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。』での提供が増えました。それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが34品。お一人様にも優しいお店、HOPMANです。樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。◯樽生トマトサワーご用意しております。CLOSE※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。<HOPMANニュース>〇1月28日(火)お休みさせていただきます。