カステラ3号カステラの底にざらめが残っているのが長崎カステラの特徴で,伝来の古法を守り丹精こめて焼き上げる手作りの味わいです。福砂屋の創業は寛永元年...なんと今から380年ほど前なんだそうです!長崎のおみやげとしては定番中の定番で,カステラは福砂屋のでなければダメ!という人もたくさんいらっしゃいます。伝統の味を守り続けている福砂屋のカステラと,香り高い良質のくるみ・レーズンの入ったココア味のオランダケーキとの詰め合わせです。上記のカステラだけの商品と同じ値段で,たくさんの味が楽しめます。コーヒー・紅茶・お茶と一緒に食べるとおいしいですよ。長崎ちゃんぽん長崎チャンポン全国的に有名な長崎ちゃんぽん。特色のある麺に味わい深いスープと海の幸や野菜たっぷりの具材がすべてセットになっています。ご家庭で長崎の味を再現してみませんか?一度食べたらクセになる味です。長崎県が誇る果実『茂木びわ』。ほのかな甘味とまろやかな食感が特長です!びわの甘酸っぱい香りが口の中で広がり、果肉のやわらかさと果汁の濃度の高さが絶品です。自慢の角煮つつみまんじゅう長崎県卓袱料理の定番で豚の皮付き三枚背肉を一昼夜以上煮込んで脂抜きし、甘辛のタレにて更に漬け込みました。そのコクのある深い味わいの角煮を、ふんわりしっとりの中華まん風の皮にはさみこむことで、とろけるような柔らかさとしっとりした食感が口の中に広がります。2005.06.28。