他では物足りなくなるほど。※ご使用の際は必要な量だけ取り出し、残りは冷凍にて保管ください。冷蔵すると、品質が劣化します。※下記の期間はお届け日のご指定はできません。※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。梱包イメージ※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますのでご了承ください。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。他では物足りなくなるほど。個性あふれる柚子こしょうです柚子こしょうは、九州では馴染みのある調味料。名前はこしょうでも原料は柚子と唐辛子を塩のみで、爽やかな辛みが特徴です。柚子こしょうが生まれたとされる大分では多くのメーカーがその品質を競っていますが、梶原さんの柚子こしょうには他を圧倒するほどの香味があります。梶原さんが仕込む柚子こしょうは3種類。全てが同じ原材料なのにも関わらず、色が違うのは、材料となる柚子や唐辛子を収穫する時期が違うため。「青」には青唐辛子と酸味が詰まった早採り柚子を使用。瓶を開けた瞬間の鮮烈な香りときりりとしまった辛みに魅了されます。肉料理や魚料理などの他、毎日のお味噌汁に入れても美味です。一流の料理人も驚くほどの出来で、一瓶あると料理の幅が広がること請け合いです。唐辛子も柚子も、全て農薬や化学肥料は一切使用せずに育てています。この新鮮な香りは、他の柚子こしょうでは表現しきれないのよね。この柚子こしょうはね、自慢じゃないが今年のわたしが見つけてきた商品のなかでも絶対に5本、いや3本の指に入る逸品。この柚子こしょうは、レンタカーで九州をめぐっているときに、たまたま巡りあったのですが、最初に口にしたときの衝撃は、いまだに忘れることができません。詳しく「取材日記」で見てみる作り手の梶原靖徳さん。唐辛子の熟度を見分けて、それぞれの味を作る。柚子の皮はひとつずつ手で剥いていく。太陽をたっぷりと浴びて育つ柚子。作り手の梶原靖徳さんきれいな空気、美しい川の流れ、標高500mの緑しかない山々の中で育った柚子と唐辛子です。皆様に採れたての味と風味を伝えたいと努力しています。料理の味を引き締める柚子こしょう。こんな使い道が...地鶏料理に地元九州では炭火焼きなど地鶏料理には柚子こしょうが定番。鮮烈な味わいが、地鶏料理の味を引き締めます。鍋に豆腐やちりはもちろん、寄せ鍋や水炊きなど、どんな鍋物にもマッチします。味噌汁にほんの少し味噌汁に溶かすと、香りと辛味がプラスされ、味わいに奥行きが出ます。冷や奴に柚子こしょう自体に塩味がありますので、柚子こしょうをのせてそのままシンプルに味わうもよし、葱などの薬味とお醤油をプラスしても美味。餃子に一度味わうとこれ以上の組み合わせは考えられなくなる好相性。醤油や酢は使わずに柚子こしょうだけで味わうのがおすすめです。柚子の爽やかな香り、新鮮な唐辛子の辛味と塩加減のバランスが見事なこの柚子コショウはまさに新鮮そのもの。市販のものと全く違う商品といっても良いかもしれません。今までは餃子や焼き鳥くらいしか用途がありませんでしたが、この商品に出合ってからは使い方が一変。お気に入りは納豆とお味噌汁です。ほんの少し加えるだけで料理が引き締まり上品に。N様)冷凍保存ということに、まず驚きました。さわやかな香りの後にパンチのきいたシャープな辛味がきます。刺身醤油やお味噌汁に少しいれるだけでメリハリが効いて、洗練された味になり、まさに目からウロコでした。(T.Y.様)透き通るような香りと辛味にノックアウトでした!柚子こしょう好きで色々な所のを食べましたがこの柚子こしょうが1番!!です。今回の柚子こしょうは目から鱗のおいしさでした!柚子こしょうは元々好きで、よく購入していましたが、ここのはモノが違う!!「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。ご利用事例をもっと見るあらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。引換え:350pt※ご使用の際は必要な量だけ取り出し、残りは冷凍にて保管ください。冷蔵すると、品質が劣化します。税込4,129円+送料748円(税別3,824円+送料680円)ナポリピザ2枚セット(マルゲリータ/チーズ)税込3,067円+送料968円(税別2,840円+送料880円)買い物かごの中身を確認しています・・・ログインしてご利用ください。過去に購入した商品が表示されますログインしてご利用ください。気になる商品を登録しておくことができます。徹底した現地取材で安心とおいしさを確かめていますセコムの食とは?についてもっと詳しく人気商品がずらりと勢ぞろいした「セコムの食」カタログを無料でお届けいたします。詳しく税込価格について当ホームページに記載している「税込価格」は、「税別価格」に消費税率を乗じた価格を1円未満切り捨てにて表示しています。軽減税率制度の導入で、飲食料品の消費税率は8%に据え置きですが、下記商品に関しましては、新税率10%となります。)の税別価格を、税率毎で合計し、その合計額に当該消費税率(8%または10%)を乗じたものとなります。一度に複数個をご購入いただく場合は、記載している「税込価格」に個数を乗じて計算した金額と一致しないことがございますのでご了承ください。配送・送料について配送・送料についてはこちらでご確認ください。お支払い方法についてお支払い方法は以下の5つからお選びいただけます。過去に「セコムの食」をご利用いただいたことのない方、お客さま番号のログインをせずお申し込みの方、および1回のお申込み金額の合計が30,000円(税込)以上の方は、クレジットカードもしくは代引きによるお支払いとさせていただきます。10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)安全・安心のセコムが選んだ全国各地のグルメ、特産品を産直・お取り寄せ通販、お祝いごとのカタログギフトも。