Meisterの日記。messege***************************************************************日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。あっけし牡蠣博士でもあります。オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。ふだんは青山のヘアサロンでOL中。Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、Facebookのメッセージからご連絡ください。Amoroso』に連れてっていただきました。カウンター10席のみでシェフが一人で切り盛りしているお店です。形態はこの前の自由が丘のイタリアンににているけれど、こちらのお店のほうがずっとよかった(←Aちゃんごめん。)絶対忙しくて大変なはずなのに、シェフからは切羽詰った感がまるでなく、むしろ鼻歌なんか歌っちゃってノリノリでとても楽しそう。こちらもウキウキしてきちゃう。おまかせコースのみなのですが、お料理に合わせてワインがサービスされます。ワインをボトルでオーダーするよりは、お料理に合わせてグラスでいろいろいただきたい私にピッタリのお店!お料理もワインも、そしてパンも美味しかった!フォカッチャはメゾンカイザーにレシピを渡して作ってもらっているんだそう。スゴイ!メインだけ4種類から選べました。気づけば、一人で2本近くの量を飲んでました。記事Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。