美味しい」という信頼にこたえます。常に最高の肉と料理をご提供します「人形町今半だから美味しい」という信頼にこたえます。さかのぼる血統、いつどこで誰が育てたのかはっきりわかるという徹底した肥育ぶりは、江戸時代より続く和牛の名産地ならではのもの。一頭一頭飼料や環境に、こと細やかに気を配り一日たりとも手抜きなし。手塩にかけて育てあげ、牛肉として一番の熟成を迎えた三歳の雌牛。その中からさらに、肉質の上等なものだけをよりぬいて仕入れます。私達は一人でも多くのお客様に最高の喜び、感動、おいしさをご提供し続けます。このページの携帯サイトはこちら。