サカエヤ「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。12:41今年初めての松茸を食べた。東洞院通を北に上がって行ったところにある「光安」という京町家を再生したお店がある。京野菜を中心にした懐石が楽しめる店だが、1日3組だけしか客をとらない。いつも思うことだが、1日3組で採算合うのか?もし、たまたま3組スベった場合、その日は坊主やん。1年365日、いつも埋まるんやろか?などといらぬことを考えてしまう。客の立場としては、素敵な器と丁寧な仕事ぶり、うまい料理があればそれでいいのだが。丁寧な仕事ゆえ、料理の提供には少々時間がかかるものの体が瑞々しくなるような味の料理に出会えます。早食いの方やイライラする方はむいてません。トラックバック(0)|トラックバック一覧https://sakaeya.keikai.topblog.jp/r.php?page_module=blog&id=10016690この記事のトラックバックURLコメント久しぶりニイホさん、ちゃんとこっちブログ書いてよ月1万円もかかってるんやから、もったいないで!!>早食いの方やイライラする方はむいてません。ニイホさんは大丈夫なの??(笑)あ・・大丈夫そうね。PASS:はい、ちゃんと書きますまいどです。書かんともったいなとはすごい発想やね。PASS:名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。:パスワード:会社概要(株)サカエヤでは、「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。個人プロフィール1961年、父と母が京都にて繁殖に成功。玉のような可愛い赤ちゃんとして生誕。現在、中年おっさん道を順調に歩んでおります。[09/15]プレミア近江牛の問い合わせが増え続けているのだが。29ブログ一覧IT・情報・コミュニケーション(159)グルメ・取り寄せ(197)生産・仕入れ(13)新着イベント・ニュース(99)家族・交友(13)趣味・ゲーム(5)新着商品・サービス(23)旅行・レジャー(5)音楽・演劇(8)地球環境(5)広報・宣伝(7)顧客サービス(5)組織・人事(4)読書・雑誌(29)夢・経営理念(8)営業・販売(3)愛車・愛用品(5)商品・デザイン(18)牛コンテンツ(109)牛コンテンツ2(18)社会貢献(1)健康管理・美容(2)映画・TV(9)近江牛を知る(1)肉牛の品種を知る(2)ホルモンを知る(3)熟成肉(12)牛肉の部位を知る(11)牛肉の格付けを知る(2)コメント一覧:黒豆[07/12]洋彩waraku本当に失礼です。何枚も食べる必要あるの?ステーキに山葵?折角の高級肉ををツーンとさせて味引...:萌音[02/07]夏のおすすめ、すき焼きトマトこんにちは。楽しく読ませてもらいました。