30年以上が経ちました。誕生のきっかけとなったのは名杜氏・鷲頭昇一の存在でした。常に「吉乃川らしさ」と「飲み飽きしないうまい酒」を追求し続けてきました。そこにはまさに酒造りのために生まれてきた一人の伝説の杜氏がいました。昭和58年に黄綬褒章を受章します。それを記念して、翌々年の昭和60年に誕生したのが「極上吉乃川」です。晩年の鷲頭は「山田錦に負けない新潟の酒米を造る」を掲げ、新潟県酒造組合らと共同で「越淡麗」を誕生させました。体調を崩した鷲頭はその仕込みに関わることのないまま、平成19年に惜しまれつつも他界しました。代表銘柄である「極上吉乃川」の発売から30年が経ちました。鷲頭昇一がこの「越淡麗」を手にしたら、どんな酒を造っただろうか。吉乃川、そして鷲頭が常に追求してきた「吉乃川らしさ」「飲み飽きないうまい酒」の原点に今一度立ち返った酒。新潟の風土を愛した鷲頭昇一。私たちは鷲頭の想いと技術を受け継ぎ、今日も明日もチャレンジを続けていきます。皆さんが今日と変わらぬ「いつものうまい酒」を楽しく飲むことが出来るように。今後も鷲頭杜氏にまつわるエピソードをお伝えしていきます。筆文字を魂こめて書かせていただきました。吉乃川様のお酒を一口いただきまして、盃を奉げまして、紙に向かいました。鷲頭様ご本人がふんわりと天から降りてきたような筆の入り方で始まった第一画目の点から、終わりまで一気呵成に書きあげました。水の流れが止まらないように、吉乃川様の歴史も永遠に続くように...鷲頭様の実直さを迷いのない筆の運びで表しました。お酒造りに対する一徹な頑固さと、柔軟さ。懐の深さ、心の大きさ。鷲頭様の事を聞くにつれ、お人柄とお顔立ちに惚れました。KIYO-IMAIZUMI)楽書とは、言葉のイメージに合わせて筆文字を表現する、デザイン&アート書道です。楽書塾」を銀座、柏、我孫子で開講。カルチャーセンター講師。(株)の日本酒「中汲み」と「朱鷺」のロゴ。料理の鉄人、笹岡隆次氏の新丸ノ内ビル「笹岡」にインテリア書「心」を揮毫。ドイツ、ニューヨークでグループ展。イベントなどで経験多数。楽器や歌や花や茶道などとコラボレーションも。女性に地酒の美味しさをしってもらいたい、そんな想いを胸に活動しています。オンラインショップ吉乃川が飲める・買えるお店吉乃川が飲める!買える!そんなお店を紹介してみます。吉乃川飲み比べマップとして是非ご活用ください。お買い物はこちらからどうぞ。みなもいまの毎日を豊かにする「みなも」。吉乃川30年ぶりの新ブランドです。朝麹すっきりとした甘さ、さらさらの飲み心地。ありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。吉乃川VISION吉乃川人がこれからのビジョンを思い思いに語ります。吉乃川が美味しく飲めるお店をご紹介しております。鷲頭杜氏にまつわるエピソードをお伝えしていきます。酒ミュージアム『醸蔵(じょうぐら)』」がオープンします。