海の幸とお米のサラダ484Kcalバルサミコ酢には抗酸化成分であるポリフェノールが豊富に含まれ、クエン酸との相乗効果により、過酸化脂質の合成を抑制してくれます。クエン酸やポリフェノールには、疲労回復や血液の循環をよくする働きもあります。手巻きずし644Kcalまぐろの脂には生活習慣病予防に役立つIPAやDHAが豊富に含まれますが、脂が多いほど高カロリーです。赤身とトロでは3倍近くカロリーが違うものもありますので、カロリーを抑えたいときは赤身を選びましょう。いかや甘えびは低脂肪高たんぱく質で比較的低カロリーです。焼きのり(手巻き用)マグロ菜種焼き(ヘルシー)103KcalマグロにはビタミンDや鉄、タウリン、EPAやDHAなど優れた成分が多く含まれています。脂質が少なく、カロリーが控えめなので、おなか周りが気になる方にも適した食材です。鉄分も多いので、貧血予防にも効果的です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。