菌の量が減るとか、味が薄くなるとか。菌の量が減るとか、味が薄くなるとか。栄養的には違いはございませんが、硬さとしては1Lで作った場合、500mLで作ったものより柔らかい食感になります。回答への要望をお寄せください。以下の入力欄には個人情報を入力なさいませんようお願い致します。こちらのご要望に対する個別での対応は致しておりませんので、予めご了承ください。お探しの内容がございませんでしたら、各種ご相談窓口をご用意しております。こちらよりご質問をお寄せください。お客様ご相談窓口へご回答ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。食品お探しの内容がございませんでしたら、各種ご相談窓口をご用意しております。こちらよりご質問をお寄せください。