食べチョク&moreTOPトレンドニュース【旬のトマトは94%】水分補給以外にできる、意外な熱中症対策とは?作成:2019.07.11【旬のトマトは94%】水分補給以外にできる、意外な熱中症対策とは?ムシムシ暑い日が続くようになりましたね。この季節、屋外での仕事や作業、スポーツなどをする場合、熱中症には十分気を付けなくてはいけません。室内においても注意が必要です。最近は温暖化により最高気温が上がってきていますから、一昔前の熱中症の対策では予防しきれないこともあります。熱中症予防といえば、まずはこまめな水分補給が大切です。摂る水分としては、カフェインを含まない水や麦茶などがいいでしょう。汗をかいた時は、塩分や糖分を含むものを飲みます。それが熱中症対策の基本となりますが、今日はその他にも効果的な予防法をお伝えしたいと思います。飲み物を飲むだけではありません。野菜や果物を食べることでも水分は摂取できます。旬のトマトは94%、きゅうりは95.4%、スイカは89.6%が水分です。その他フレッシュな野菜に関しては全体的に水分量が多いので、積極的に食べることで水分はもちろん、カリウムなどのミネラル分も摂取できます。主食である白ごはんもおすすめ。白ごはんの60%は水分です。同じ主食でも食パンの水分量は38.8%なので白ごはんの方が水分を摂るという点では良いことがわかります。味噌汁やスープなどの汁物を食事に加えることで、水分と塩分補給が同時に可能になります。食欲のない朝はお茶漬けなども、塩分と糖分が摂取できていいですね。汗をかいた時は塩分・糖分も一緒に!スポーツや作業などでたくさん汗をかいた時は、体から水分や塩分が失われてる状態(汗をなめるとしょっぱいですよね)。そんな状態で水のみを体に入れてしまうと、体液が薄まってしまいます。体の中の塩分濃度は一定に保たれるようにできています。体液が薄まったままでいると(塩分不足のままでいると)体の水分を外に出し濃度を元に戻そうとします。するとまた汗が出て、体の水分が不足した状態になってしまいます。汗をかいたときは、塩分を含む飲み物を摂るようにしましょう。糖分が含まれていると水分の吸収速度を上げてくれますから、塩分と糖分の入った経口補水液やスポーツドリンクなどを飲むことが熱中症の予防に役立つというわけです。1日3回の食事をキチンと食べる毎日の食事は糖質や塩分を一緒に補給できる絶好の機会。食べることで熱中症の予防につながります。中でも朝食を食べることが大切です。朝は塩分と糖分も不足の状態にあります。おすすめは味噌汁で塩分と水分を補い、白ごはんで糖分と水分を摂る作戦。お味噌汁は夕飯の残りを冷蔵庫に入れて置き、冷たいままでもOKです。冷たい味噌汁は火照った体を冷やす作用もあります。朝はパン食という方は、パンにスープなどをプラスしたり、冷やしトマトに塩をかけたりするといいかと思います。その際にはお水などの水分補給もお忘れなく。うーん、たまりませんね。ビールなどのアルコールは利尿作用があり、飲んだ水分以上に体外に水分が排出されるため、熱中症予防には不向きなんです。他にも、野菜ジュース、甘い炭酸い飲料などは、糖分が多く含まれているため不向きですし、牛乳は、脂質が多く水に比べ吸収や緩やかなため×。コーヒーや紅茶などカフェインを多く含むものは、利尿作用を促してしまいます。水分を摂っても外に排出されやすくなってしまうためお勧めできません。熱中症を疑う症状とは?熱中症は、めまいや顔のほてり、体のだるさ、吐き気、筋肉のけいれん、皮膚が熱い、などが症状としてあります。このような症状を感じたら、クーラーの効いた室内など涼しいところに移動し、体を冷やし体温を下げ、塩分と糖分の入った水分を補給しましょう。室内作業でも過信せずエアコンの温度を適温に下げ、こまめな水分補給を意識します。屋外作業の場合には帽子や日傘の活用、風通しの良い衣類や吸収性や速乾性に優れた素材を選ぶと良いですね。冷却シートや冷却スカーフなどを使うことも予防になります。水分補給のお供に、塩飴や梅干しなどを味わうのも予防になります。いかがでしたでしょうか。レシピ開発、セミナー、コラム執筆、メディア出演等。40代からのダイエットサポート、セッションなど女性の美に特化し行っている。著書に「ショウガ甘酒食べる健康法」(日本文芸社)「おなかぺったんこ腸筋レシピ」(リピックブック)。~りんごの素朴な疑問と注目品種~りんごは誰もが食べたことがあるとてもメジャーな果物です。謎に包まれている部分もあるかと思います。「りんごの旬は秋のはずなのになんで年中売っているんだろう」、「赤いりんごと黄色いりんごは何が違うんだろう」、「りんごの蜜ってなに?」といったようによくよく考えてみるとあまり知らないと思います。そこで今回はりんごについて、筆者が調べてみました!さらに注目品種も一緒に紹介していきたいと思います!【今年のチョコは一味違う!】厳選食材で作るこだわりのバレンタインレシピ5選。今年もバレンタインの季節が近づいてきました。家族や恋人、日頃お世話になっている人へ、みなさんは今年どんなチョコをプレゼントされますか?いつもは市販だけどたまには手作りに挑戦してみたい!という方や、毎年手作りでちょっとマンネリ気味かも...という方へ、今年は食材にこだわったバレンタインスイーツを手作りしてみてはいかがでしょうか!【アンコウ、石狩、水炊き】冬にこそ食べたい!おすすめの美容鍋3選。冬は空気が乾燥しているため、お肌にも気を使いますよね。お肌が乾燥するとシワの原因につながります。いつまでも若々しく見せるために、お肌にはハリを保っておきたいものです。【イヌリンが豊富な野菜】紅菊芋の魅力と農家さんオススメの食べ方。紅菊芋という野菜をご存知でしょうか?通常の菊芋に比べて、スーパーなどでは滅多に見かけることのない野菜ですが、天然のインスリンと呼ばれるイヌリンの含有量が、なんと世界で一番多いと言われているのだとか。今回は、そんな紅菊芋についてのご紹介です!【甘さ爆発!希少品種レッドキウイ】グリーンキウイ・ゴールデンキウイと食べ比べてみた。レッドキウイとは、名前の通り果肉が赤いキウイフルーツです。期待の新品種との呼び声も高く、一般的なグリーンキウイとはひと味もふた味も違うおいしさが話題になっています。今回はそんなレッドキウイの特徴、グリーンキウイやゴールデンキウイとの食べ比べ、おすすめの食べ方などをご紹介します。トレンドニュースの記事ランキング人気のトレンドニュースの記事1【スパイスとハーブの活用術】ほんのひと手間で料理上級者の仕上がりになる2【抗菌、消臭】ほっと一息。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。【赤ちゃんが食べるものだから】生産者直販ECを活用して、安心安全な離乳食を作る方法!【一六タルト風】冬の柑橘、柚子でロールケーキを作ってみる。最新のトレンドをチェック限定公開!選手の「●●を高めること」が横浜DeNAベイスターズ選手寮料理長の責任。~りんごの素朴な疑問と注目品種~【今年のチョコは一味違う!】厳選食材で作るこだわりのバレンタインレシピ5選。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。新着記事一覧こだわり農家の朝どり野菜をご自宅で全国の厳選オーガニック農家から直接届く、素材本来の美味しさ。