神戸の下町で酒屋を営む店主の日記。ありがたい限りであります。今までの「大黒正宗」のような味わいが主張する酒質ではなく一歩引いて料理を立てるような奥ゆかしい味わいです。その安定した酒質から得られる滋味深い日本酒の良さ・味わいを楽しんで頂ければ幸いです。その土地にある風土に愛され、その土地の食べ物と出会い、融合し、その土地に残るのだと思います。した土地に馴染むように人々に愛されるお酒になって欲しいと切に思う次第であります。ご理解を頂けたことを本当に嬉しく思います。お酒であるとワタクシは思います。それこそ料理を引き立てるような味わいだとワタクシは思います。ご理解を頂くことにより認められることと存じます。神戸のプロレス団体「ドラゴンゲート」のプロレスラーの方々と私です。お酒のお店の店主です。神戸のプロレス団体「ドラゴンゲート」のプロレスラーの方々と私です。播磨古今】が見事なバランスを見せ美味しくなりました。(02/17)2月16日(日)今日はトレーニングな1日です。2020】が行われています。アロマティックエール】いいですよ。アロマティックエール】入荷しています。(02/12)最近のコメントomachi:1月2日(木)昨日は【初詣】に「湊川神社」に行ってきました。御即位記念」も発売しています。お越しを楽しみにしています。