その後の様子はTwitter、facebook、Instagramで随時更新中。読み方は「えちごぶし」ではなく「えちごさむらい」。180mlは瓶の形がかわいいです。酒粕を持てあましている方、いますぐ生クリームをご用意ください。最後は尾畑酒造で酒蔵見学&試飲です。川上浩司社長が今年7月に亡くなられたことを知りました。食べてみた「ふなぐち菊水一番しぼり」を冷蔵庫で長期保存すると熟成されて味が変わってくると言う話を聞いてから、毎年一本ずつ増やしています。「紅葉の周遊トライアングル」でロープウェーに乗って紅葉を楽しんだ後は昼食とお土産を求めて湯沢駅へ。日本酒スーパーのお酒売り場で、なんだか小洒落たデザインのお酒を発見。ワインのような見た目なのに中身は日本酒。瓶の形がバラバラなのが面白い。Bottle(スタイルボトル)」という日本酒でした。食べてみた今回は持ち寄りをお願いしたところ、様々な逸品、珍品が集まりました。シュールに最適と言われるお酒「アクアビット」や「もやしもん」に因んだチーズ、そしてもはやシュールに関係ないものも。