・コショウ・しらす・野菜だし(なければブイヨン)作り方ブロッコリーの端を少し切り、軸の部分に下から十字の切り込みを入れる。野菜だしをカップ半分くらいの水かお湯で溶き、厚手鍋に入れる。つぶしたガーリック、種を取った唐辛子、アンチョビ、しらすを盛ります。蓋をして、ブロッコリーが柔らかくなるまで蒸し煮に。仕上げにオリーブオイルをかけて。(こってり味が好きな方は生クリームを入れてください。)を2名様にプレゼント。