下味(塩少々)・サラダ油ねぎあん(長ねぎ[青い部分]3~4cm、だし汁2/3カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水小さじ1]さわらのねぎあんかけの作り方さわらは塩少々をふっておく。ねぎはみじん切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにして水に放す。小鍋にだし汁とあんの調味料を入れて煮立て、調味料が溶けたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1のねぎを加えてあんを作る。フライパンに油大さじ1弱を熱し、身の側を下にしてさわらを並べる。中火でうすく焼き色をつけ、裏返して裏面も同様に焼き色がついたら火を弱めて5分焼き、火を通す。皿にさわらを盛って2のあんをかけ、1のしょうがの水をきってのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・酢...大さじ2きゅうり...1本ちぎりキャベツののりサラダの作り方キャベツは一口大にちぎり、水にさらして水けをしっかりときる。のりはポリ袋に入れてもみ、細かくする。ボウルに1を入れ、削りがつお、合わせ調味料を加えてさっくりと混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。塩昆布ドレッシングのサラダの作り方レタスは食べやすくちぎり、きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。1を器に盛り、ちりめんじゃこをのせる。塩昆布ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせて添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップおろししょうが...1かけ分みそ...大さじ1根菜汁の作り方さつまいも、れんこんは5mm厚さの半月切りに、にんじんは皮をむき、同じ厚さのいちょう切りにする。鍋にだし汁を煮立て、1を加えてさつまいもがやわらかくなるまで約10分、ふたをして煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、火を止めて椀に盛り、好みで七味とうがらし適宜をふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。長ねぎを使った献立1週間しょうがみそ汁の作り方かぼちゃは食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁、かぼちゃを入れて火にかけ、約5分煮てみそを溶き入れる。フツフツしたら火を止め、器に盛る。万能ねぎを散らし、おろししょうがを半量ずつのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。