うどん自販機ですが、秋田県内で数カ所設置されている内の一つがこちら♪しかもこっちはラーメンも選択できるという充実ぶりですが、今回はその自動販売機コーナーを管理するドライブインの方へ訪問。された雲沢旅館も経営していて、24時間営業の自動販売機コーナーも設置。添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。ライスをオーダーすると大盛り&お代わり無料。日替わり定食はコーヒー付き。漫画&テレビが設置されてます。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。650円スープは鶏ガラなどの動物系主体の塩清湯ベースと思われますが、そこに豚肉や野菜などを加えて炒め煮にする事で白濁したような、サラリとした白湯のタンメン。旨み&塩分も絶妙な塩梅で合わさっていて、動物系のダシ感&野菜の旨みエキスが濃縮されたハイブリッドスープの美味しさを、最大限にまで引き上げているイメージ。具材を炒めた香ばしい風味のアクセントも素晴らしく、王道的な食堂のタンメンながら、頭一つ抜きん出たようなハイクォリティーな一杯!これは旨い!!麺は中細ウェーブ麺でモッチリな食感。具は豚肉、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ピーマン、モヤシ、刻みナルトなど。具沢山でシャキ・ザクな炒め野菜のボリュームが凄いです!麺完食後に添え付けのブラックペッパーを投入してビシッとスパイシーに味変。営業時間11:00~14:00席数:48席4名掛けテーブル×54名掛け小上がりテーブル×7駐車場:30台位(店舗敷地内)最寄りの交通機関など角館駅から3510mバス停→山口から70m食後は敷地内を軽く散策。併設されている雲沢旅館も趣がある外観♪こちらが24時間営業の自動販売機コーナー。ここのラーメンは未食なので次回いってみます!<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。