:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートハーゲンダッツのミニカップシリーズに、「ほうじ茶ラテ」が2017年4月25日(火)より期間限定で登場します。ミニカップ「ほうじ茶ラテ」は、初摘み茶葉を使用した濃厚な味わいのほうじ茶ラテアイスクリームと、抽出エキスを使用したキレのある爽やかな後味で香り高いほうじ茶ラテアイスクリームをマーブル状に組み合わせた、茶葉本来の味わいや香りを堪能できるフレーバー。比べてうま味が多く渋味や苦味が少ないことが特長の『初摘み茶葉』を使用したことで、グリーンティーに次ぐ、ハーゲンダッツの本格派お茶フレーバーが完成しました。ミニカップ「ほうじ茶ラテ」の開発担当者は、同じテイストのアイスクリームを2種類組み合わせることは珍しいことから、10種類以上の試作を重ねたと話します。上品なうま味とミルクのコクもしっかりと感じられる濃厚なほうじ茶ラテアイスクリーム(色の濃い部分)と、キレのある爽やかな後味で香りも楽しめるほうじ茶ラテアイスクリーム(色の薄い部分)を組み合わせ、うま味と香りを凝縮した、素材の味と香りを存分に堪能できるフレーバーに仕上がっています。【こだわりポイント1】初摘み茶葉を使用した「うま味担当」のほうじ茶ラテアイスクリーム上品なうま味と濃厚でコクのある味わいを感じられるよう、苦味や渋味の少ない初摘み茶葉を使用。茶葉をひいた粉をいれることで、よりうま味が感じられるよう工夫されています。【こだわりポイント2】抽出エキスを使用した「香り担当」のほうじ茶ラテアイスクリーム抽出温度と抽出時間にこだわり、引き出したエキスを使用することで、ミルクと合わせてもほうじ茶らしい豊かな風味が感じられます。ほうじ茶ならではの豊かな風味が感じられる本格派お茶フレーバー。