肉は薄いですが香り高い生姜バターソースをしっかりと肉の中にも浸み込ませてていてウマしです。このような生姜焼きもあるのですね。ヘタヘタな玉葱も乙であります。デラ美味ではありませんが昭和の生姜焼きを心置きなく堪能しました。プチ満足の夕食であります。リターンズ今日は「マヨネーズとの相性」の話です。私はマヨラーではないですが、マヨネーズは好きなほうです。そこで私が調べた、こんなんものにマヨネーズ入れていいのですかリストです。一押し、マヨのない生姜焼きなんて信じられない!私の英会話の先生は日本にきて初めてpizzaを食べたとき、マヨネーズが入っていてとても驚いたそうです、日本人の味覚はとてもおかしい、マヨネーズの使い方を分かっていないとまで申していました。ジャンクフード王国のアメリカ人にはいわれたくもありません(怒)ところで今回☆マークつけていて思ったのですが、私はすでにマヨラーかも(笑)最近体がカラムーチョ(辛い物をもっと)になってきており、今日も辛い物をのを求めてお店を探しました。今日のお店は、勝ちどき「まんぷく苑」さんです。東京都中央区勝どき1-7-1サンスクエアビル2F:03-3531-2989定休日:無休お店の外観です。コスパは良くないのですが超満員です、やはり美味しいからですかね。dishのサラダです。これはただの葉っぱです(笑)今日のオーダーは「ユッケジャンクッパ」@850です。ここでユッケジャンうどんを頼むとうどんにごはんがつくだけで100円増しです。コスパを追及したのです。味ですか安定しています。辛さに微妙に酸味が感じられて気になるのですが、カラムーチョの私には大満足です。ユキお腹がはち切れそうになった夢をみたのには訳があります。昨日勝どきの東京タワーズの方に仕事があり何気に入ったお店「YUYKI(ユキ)」に起因するのです。今日のお店はキッチン&バー「YUKI(ユキ)」です。このお店勝どきでは一番古いお店らしくて、今のハワイフリークのマスターはこのお店のおバアサンの孫です。店名の「YUKI(ユキ)」はおアバさんの祖母が当地で美容院をやっておりその当時にオバアサンの名前「ユキコ」から店名がつけられました。今のように飲食店になったのは昭和42年からだそうです・・・詳しいしかしお店の雰囲気は体育会そのものです。マスターが「生姜焼きハイルよ」というと、奥様が「分かりました」と必ず呼応しています。雰囲気が横溢しているのです、今時珍しい(笑)お店の外観です・・・さすがに勝どき一番の老舗の雰囲気がうかがえますね(笑)店内の雰囲気です。今日の獲物は「ナポリタン」@800です。最初は付きだしのスパサラダです。冷やされており美味しい。野菜もシャキシャキして申し分ありませんナメコの味噌汁です。マスターの奥様が絶えず塩加減をチエックしています。・・・この段階で「ナポリタン」を頼んだことを後悔し始めました。これだけ味噌汁が美味しいのなら「生姜焼き」か「海鮮丼」にすれば良かったのかな、しかし後の祭りです私が食べているときオバアサンは内の「海鮮丼」は美味しいのよといわれ、配膳される刺身の盛り付けを見ていてナルホドと得心しました。本日の目玉「ナポリタン」です。平打麺ににんじん、たまねぎ、ベーコン、ピーマンで炒めています。味ですか・・・喫茶店風ではなく本格的な味付けです。酸味が強いような気がしましたが、これは好き好きなので読み流してください。オープンキッチンなので作るところが見えるのですが最初二人分を作っているのかなと思っていましたら、どうやら一人分らしくて・・・さすがにこれは残すなと思い、盛り付けは半分にしてもらったのです。これでも食べても食べてもヘリマセン。おバアサンは「勝どきは体を使う人が食べに来るのでこの位の量がなければネ」とのたまいますが、私はB級グルメであってグルマンではないのでとてもシンドイ思いをしました。