食品添加物の入らないものがこのように喜ばれるのかとしみじみ感じました過日は大変お世話になりました。九月十四日と十五日の両日で手作り味噌を仕込む事が出来ました。減塩味噌を作ってみようかな、そんな事を考えたのが、始まりでした。昨年は大豆1.3kg、麹1.3kg、塩は500gで仕込んでみました。塩が少なすぎる事はわかっておりましたが心配でしたがカビも生えず、成功でした。キュウリに付けてモロキュウにはうす味で美味しいのですが、味噌汁ですと、風味があまり感じられません。6kg出来ましたので、お友達二人に1kgずつと妹に1kg分配しましたら残り3kgとなってしまいました。今年仕込んだ味噌が出来るまではとうてい不足と云う事です。今年はマルカワみそさんのレシピを参考にさせて頂きましたから出来あがりがとても楽しみです。手作り味噌と云う事で友達からも大変喜ばれました。食品添加物の入らないものがこのように喜ばれるのかとしみじみ感じた次第です。私が元気でいられる限り続けたいものですね。今年は去年の倍返し12kgに挑戦しましたから又、友達にも喜ばれる事でしょう。今回は大豆1.3kg、麹2kg、塩800gと云うレシピですからそれ程うす味と云う事ではないと思います。出来上がりが楽しみです。最後になりましたが煎り豆ありがとうございました。FAXがありませんので封書で送りました。池田様マルカワみその河崎紘一郎です。いつもお世話になります。Facebookでも色々とコメントありがとうございます。味噌作りお疲れ様でした。たくさんの量の仕込みお疲れになりましたでしょう、、、しかし、頑張った分きっと美味しいお味噌になると思いますよ。金額にかかわらず、代引き手数料は330円です。商品をお受取りの際、配達ドライバーに代金をお支払い下さい。*電話・FAX・メール注文の場合は、代金引換のみとなります。●クレジット決済(クロネコWEBコレクト)Amazonアカウント決済(クレジットカード)Amazon.co.jpに登録された配送先情報(アドレス帳)やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。●郵便振替(先払い)商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。660円*北海道、沖縄への発送は北海道550円、沖縄1800円の追加送料代金が発生致します。(お買い上げ金額10,800円以上の場合でも追加送料代金は発生致します。白みそ、はまな味噌、もろみ味噌、麹などが含まれている場合は、別途クール代金が370円がかかります。返品と交換について◎商品の返品・交換は商品到着後10日以内にご連絡ください。◎お届けした商品が注文した商品と異なっていたり、破損、汚損していた場合には、返送料は当社負担にて、商品を交換させていただきます。◎ご注文間違いやお気に召さないなど、お客様のご都合による返品・交換につきましては、返送料はお客様ご負担となります。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。詳細はこちら>>納期について通常、3営業日で発送しております。※冬期は繁忙期のため、3営業日~1週間ほどお待ちいただいております。商品によっても通常よりお待ちいただく場合がございます。その場合にはお届け時期に関しましてメールでお知らせいたします。お急ぎの方は下記より納期の確認ができます。●お届け日・時間指定お届け日、時間が指定できます。