分レンジ煮豚ツイート疲労に豚肉は、糖質の代謝や神経の働きを正常に保つ効果のあるビタミンB1を多く含んでいます。長ねぎの硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けるので、豚肉と長ねぎを一緒に摂取すると疲労回復やイライラの解消により効果的です。豚肉をポリ袋などに入れ、(A)を加えて混ぜ、30分以上置きます。長ねぎは5cmの長さの千切り、きゅうりも5cmの長さの細切りにします。(1)の豚肉を煮汁ごと耐熱皿に置き、ふんわりとラップをかぶせて3分、ひっくり返してさらに2分、電子レンジで加熱します。そのまま冷まし、粗熱が取れたらひと口大の削ぎ切りにします。(3)の残った煮汁はラップをしないで2~3分電子レンジで加熱し、たれを作ります。皿に豚肉を並べ、たれを良く混ぜてから豚肉にかけます。練りからしを添えます。豚肉を調味料で漬け込み、レンジで加熱するだけの簡単レシピ。少量を短時間で作ることができるのでお弁当にも便利です。肩ロース肉はほどよく脂身もあるのでかたくなりにくく使いやすい部位です。煮豚はラーメンやチャーハンなどの具にもおすすめです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。