~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。blog日々の拙い料理の記録です。広い心でお許しいただけたら幸いです。経歴や掲載誌情報、プロフィール詳細はメニューの「profile」に掲載しております。ご依頼・お問い合わせはメニューの「contact」からメールにてお願いいたします。誠に申し訳ございませんが、ブログでのコメント欄は閉鎖しております。ご感想などはinstagramへ頂けたら嬉しいです。@nolyric_sささきのりこ。好きなものならきっと大事にしてあげられる・・・。市販の野沢菜漬けで簡単なごはんの友。ごはんに載せたら~日本酒・みりん・醤油少々を耐熱容器に入れてラップをして沸騰するまでレンジでチン。粗熱を取ったら酢少々と納豆昆布(ガゴメ昆布がおすすめ)15gを入れて放置。刻んだ野沢菜と一味唐辛子と混ぜ1~2日おけば食べ頃。分量は調整中な為またいつか(笑)台所、ぷちプチリニューアル。ウチの“チューボー”ですよ。火がないと料理ができないガス子です。入居1年にして、やっぱり我慢が出来ず、リニューアル。備え付けてあったのは受け皿付きの古いタイプのモノ。高級物件ではないだけあってホームメーカーもケチったのね・・・(笑)で。