賞味期限切れの食品を偽装販売していた船場吉兆が会社更生法の適用を受け、再出発することになったそうだ。吉兆といえば有数の高級料亭。創始者は草葉の陰で泣いていることだろう。いう訳か、僕は東京に居るとき、何度か築地吉兆にお世話になったことがある。安月給の身、身銭を切って行けるような店ではない。年に数回、大事なお客さんを会社として接待する際、末席に鎮座しただけだ。会社と店が近所ということで、大晦日には年越しソバ100人分と豪勢なおせち料理が届けられた。お金を払ったという話は聞いていないので、店のサービスだったのだろう。一度、この店で人間国宝の陶芸家に御馳走になったことがある。10数人の集まりで、芸者が一人一人につき、キンキラキンの料理が最高級の食器に盛られていた。味は残念ながら、よく覚えていない。もったいないことをしたものだ。貧乏人としては、やたらと値段が気になる。恥を忍んで女将にこっそり聞いた。支払いは幾らぐらいとお思いか。女将がいうには「まあ、300万ぐらいでしょう」と、こともなげに言う。