食品ロス削減講座「使い切り料理教室」/町田市ホームページJavascriptが無効になっているため、本機能はご利用になれません。町田市の燃やせるごみの約40%(重量比)を占める生ごみ。毎日の料理でどうしても出てしまうのが調理くずですが、私たちのちょっとした工夫で、調理くずをほとんど出さずに美味しい料理をつくることができます。町田市では、食材の使い切り方法やアレンジ方法など、調理で出るごみを減らす方法を実践を交えて紹介する「使い切り料理教室」を開催しています。2019年度使い切り料理教室1回目として10月19日に実施しました。次回は、2月21日に開催を予定してます。後日、開催のようすを両日ともホームページにアップロード予定です。2018年度使い切り料理教室2018年11月27日と2019年3月1日に市内公共施設にて、使い切り料理教室を実施しました。当日はいずれも20~30名の市民の皆様にご参加いただきました。調理実習の講師は、町田市で食育活動を推進する「町田市食育ボランティア」の皆様。食品ロスとその削減について学ぶ講義も実施し、調理だけなく、様々な角度から食品ロス削減について考えていただきました。参加した皆様から「また参加したい」「野菜の皮をできるだけ使うようにしたい」などの声をいただきました。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。電話:042-797-0530FAX:042-797-5374WEBでのお問い合わせはこちら(専用フォームへのリンク)3RとはReduce(リデュース)ごみそのものを減らすReuse(リユース)繰り返し大切に使うRecycle(リサイクル)分別して資源にするの3つのRで、ごみの減量・資源化を推進します。質問:このページの情報は役に立ちましたか。どちらともいえない質問:このページは見つけやすかったですか。どちらともいえない質問:このページはどのようにしてたどり着きましたか。質問:町田市ホームページはどれくらいの頻度でご覧になりますか。いつもご意見がありましたらご記入ください。ご質問や個人情報が含まれるご意見は、トップページ「市へのご意見」の「各課へのご意見・質問」をご利用下さい。入力されたご意見は、より良いホームページにするための参考にさせていただきますが、回答はできませんのでご了承ください。