奥飛騨ツアーをよろしくです。編集]確かに、現地で賞味はいい・・・んだけど私もね、採れたその土地で賞味するのが一番だと思うよ。取り寄せは送料がかかる・・・でも、現地に行けない人でも味わえる。基本は現地消費、だけど送り届けるゆとりも欲しい・・・消費者はけっこう身勝手。編集]ば〜ばさんへ理想は、そうですよね。私たちもそれに近づけたらと思っています。いっても、本当に興味を抱いていただける方には食べていただきたいですから。来たくても来れない人もいらっしゃるでしょうし。いうことで、絶対はありえませんから。編集]<実況中継、私も見たかったなぁ☆frusicさん、もう、何回くらいTV出演されました?東濃では結構有名人だったりしてw私も、ば~ばさんと同じ意見。現地で食べるのはもちろん美味しいけど興味があっても、現地まで行ける余裕のある人ばかりじゃないしね。お友達にも食べさせたいと思うかもしれないし。TVや雑誌の取材って、自分が思っていたことと若干ニュアンスが変っちゃう事って多いですよね~(;^_^)芸能人の恋愛話くらいなら、どうでもいいけどfrusicさんのように、仕事に魂こめていると、「アレッ??」と感じたりするのでしょうね。「ドラゴン巻き」メチャメチャ美味しそう!!流石、プロの発想は凄いね。編集]メディアは、自分の目線が優先するようですから。自然の食べ物は産地から離れると、やっぱり味が変わりますしね。来て食べてもらうのが一番。そのために、来てもらえるよう考えるのが、生産者の一番。来月あたり、お邪魔したいなどとも思っていますので、その節には、よろしくお願いします。編集]テレビ局も事情があったのでしょう。時間がないから一言ですませてしまったとか、そして、Frusicさんの思いはテレビだけではない形で伝わるはず・・・。いつも都合のいい方向で考えてしまいます。自分はポジティブなのか、いい加減なのか分かりません(笑でも、テレビだけでは伝わらない思いは、別の形で自分が発信しないとだめということでしょうね。言葉回しのゲームのように、メディアを通すごとに段々形が変わってしまいます。温泉に来てくれた人たちがリピーターになれば・・・きっと伝わっているという事だと思います。編集]ドラゴン、単にそのままを食べるだけかと思いましたら、すごい!こんな食べ方もあるんですね。テレビの力は、大きいですから、アナウンサーの一言が大きい意味を持ちますものね。編集]りぼんねこさんへブログにアップしようか迷いましたが、放送後にしました。(笑)有名人では決してないですから。それに、私は一切テレビには出ませんから。(笑)そうそう、現地は現地の美味しさがあり、お取り寄せやお遣い物で利用していただければ、より嬉しく思います。収穫量に限りがあるので、どうしても現地が優先になってしまうかもしれません。意識せずにやっていこうと思います。最後は、食べたいって言ってくださる方と良い関係を築きたいですから。撮影する人、編集する人、伝える人が一緒であれば、こういったことは起こらないのでしょうね。アナウンサーも大変ですね。一瞬の映像で判断しなければいけないですから。料理は、すべてバッチグーでしたよ。編集]angkor56jpさんへ来て頂けることが、本来の私たちが目指す農業。そのために、魅力ある作物や町づくりをしたいと思います。人が集まれば、農業は成り立ちます。現状は、そうではないけど。観光地の食材は、安いところから入ってきているのが多いですしね。お使い物やお取り寄せはOKです。主流は、その地で食べていただけることですが。スケジュールが合えば、ぜひ、お会いしましょう。万が一、私が不在でもハウスは見学していただけるように、現地の役員に話しておきますから。編集]uranoさんへ今考えると、私のあいまいなところがああいった形につながったのかもしれないと、私自身反省しております。テレビを編集する側も、コメント入れる(伝える)人は違いますからね。当然と言えば、当然でしょうね。まっ、それでいこうって思っています。(笑)それでも、欲しい方は連絡ありますから。数に限りがありますから、どうしてもって言う方に食べていただきたいですし。リピーターを作るのが一番です。編集]ゆみたんさんへそうです。捨てる部分がないですからね。どこでも食べられますよ。テレビの力は大きいですね。見据えていれば踊らされることはないと思います。編集]鍵コメさんへそうですか。メールでもかまいませんので。