今月の国はモンテネグロでした。今日の給食は、在日モンテネグロ名誉領事館の方に、教えていただいた料理です。モンテネグロでは、アドリア海で捕れるウナギ、マス、イカ、タコなどの魚介類がよく食べられるそうです。白いんげんのスープは家庭料理でパプリカの粉といんげん豆を使ったスープ。サラダなどにも白いんげん豆を使うそうですが、今日はじゃが芋をメインにし、赤玉ねぎ、タコを加えました。今日から保護者による読み聞かせが始まりました。子供たちは、この日をとても楽しみにしていました。どの話にも、わくわくどきどき、目を輝かせて聞き入っていました。次の読み聞かせも楽しみです。牛乳6月のめぐろスポーツ健康手帳は「よくかんで、食べましょう」と書かれていますね。かむとだ液がたくさん出て、むし歯になりにくくなります。今日の五目きんぴらは、かみごたえのある献立。白滝やごぼう、茎わかめなどが入っています。食後の歯磨きも忘れずに。最終日は、残念ながら雨。ハイキングができないので、海中展望塔から海の中の魚をたくさん見ました。海の博物館では、海の中の様子のビデオや展示物を見ました。帰り道、雨が止んだので、海ほたるの展望台から東京方面を眺めました。この海の中を走って行くと思うと不思議でした。3日間を通して、挨拶や時間を守ること、部屋の整頓など期待する行動がたくさん見られました。6年生に向け、自分たちの良さをさらに磨いていってほしいと思います。up!6月28日(火)の給食バターライスハンバーグコーンポテトにんじんサラダ牛乳ハンバーグは、豚や牛のひき肉で作ったドイツの料理。ドイツ人が移民としてアメリカに伝え、ドイツのハンブルグ風ステーキ=ハンバーグと呼ばれるようになったそうです。日本にも明治時代に伝わりましたが、その頃は、ジャーマンステーキと呼ばれていたそうです(ジャーマンとはドイツのことです)。今日のコーンポテトのじゃが芋は、八王子の立川哲也さんの畑で採れたものです。2日目その2午後は、貝殻のストラップ、ペンダント作りです。海岸で拾った貝殻や宿舎でいただいた貝殻にドリルで穴をあけて仕上げました。思い出の品として持ち帰りますので、楽しみにしていてください。夜は、楽しみにしている児童が多い鴨川シーワールドのナイトアドベンチャーに出かけます。今日は梅雨の晴れ間の快晴。写真のように、海は青くとても綺麗でした。泳ぎたいよという声も聞かれました。午前中は飯盒炊爨で、おにぎりと豚汁を作りました。暑い中、かまどの煙とも格闘しながら頑張りました。おこげができた班もありましたがおいしくできあがりました。多くの方に御参観頂きありがとうございました。学校公開日ではパラリンピアンの初瀬選手の特別授業があり、困難を乗り越えて目標にむかって努力する初瀬選手の姿に3年生のみんなも多くのことを学んでいたと思います。今日学んだことを普段の生活にも生かしていけるよう助言・指導をしていきます。大山千枚田では、生き物探しをしました。小さなカエルをたくさん捕まえたり、アオダイショウなど毒のない蛇を触らせてもらったりしました。「冷たくて気持ちいい」とつぶやいている人もいました。写真の黄色い花はカタバミです。カタバミの葉は酸っぱい味がすることなど、植物についてもいろいろ教えていただきました。わら細工の亀作りも教えていただきました。形よく作るのは難しかったですが、個性豊かな亀ができあがりました。おみやげに持ち帰りますので、楽しみにしていてください。夜は、屋上に上がって、星を見ました。暗くなるにつれて、北斗七星や夏の大三角形などたくさんの星が見えました。講師の先生から、星のお話を伺ったり、大きな望遠鏡で木星と土星を見せていただいたりもしました。土星の輪がはっきり見えました。明日はみんなで協力して、飯盒炊爨をします。今日のサラダはわかめと糸寒天が入った海草サラダ。海草はミネラルや食物繊維が豊富。おなかの調子を整えたり、骨や血液の材料になったりします。海の恵みを味わいましょう。テーマにしたセーフティ教室を行いました。医薬品の正しい使い方や、危険薬物使用後の症状、さらには、巻き込まれそうになったときにどのように対処するかをロールプレイなどを交えて、教えていただきました。薬物の危険性や、断る勇気の大切さなどを改めて実感することができました。鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理。バターを使って鮭と野菜と味噌ダレを鉄板で蒸し焼きにする料理。今日は野菜を炒めて、魚の上にのせ、味噌だれをかけてオーブンで蒸し焼きました。西湖豆腐は甘酢あんを使った豆腐料理。トマトとトウバンジャン、ケチャップ、酢などを使って、作ります。豚のひき肉も入ってトマトの旨みと一緒に豆腐を引き立ててくれています。本日は、小中連携の日でした。東山中学校と東山小学校の教職員が烏森小学校に行き、道徳の授業を見せていただきました。全体会のあとは分科会に分かれ、授業のことや普段の子供たちの様子について活発に協議することができました。飯ごう炊さん体験を目指して、包丁の使い方を学習しました。包丁できゅうりを輪切りにし、ドレッシングをつくってあえました。どの子も上手にできたようで、「おいしい」といって完食していました。準備、置き方、洗い方、片付け方まで丁寧に取り組めました。学校公開では、視覚障害者柔道のパラリンピアン初瀬選手の特別授業がありました。初瀬選手にインタビューをしたり、柔道の基本である受け身を学習したり、充実した2時間となりました。心のバリアフリーを実現し、いろいろな違いをもった人々と共に生きる社会を目指すこと。たくさんの学びがありました。リオデジャネイロオリンピックでは、パラリンピックにも注目して応援していきましょう。今日のデザートは、ドーナッツです。加えて、もっちりとしたドーナッツを作りました。ごま和えのにんじんは、世田谷区の大塚信美さんの畑で採れたものです。5年生はパラリンピアンの初瀬勇輔さんより特別授業を受けました。初瀬さんは子供たちの様々な質問にご自身の体験を通して一つ一つ丁寧に答えてくださいました。受け身の練習も見ていただきました。4校時は全校児童に向けてのご講演と柔道の実技を見せていただきました。「バリアフリーやユニバーサルデザイン、法律以前に心のバリアフリーが大事。障害をもっている方が社会に出ていくことも、皆が心の壁を取り払うことでできると思います。」とのメッセージをいただきました。最後に保護者の方との懇談会ももっていただきました。子供たちに温かな励ましを送ってくださった初瀬さん、本当にありがとうございました。今日は、八王子から新玉ねぎがたくさん届きました。先月から出ている旬の新玉ねぎ。甘みと水分が多く、新玉ねぎの旨みたっぷりなみそ汁に仕上がりました。育ててくださった農家さんは菱山従道さんです。今日の魚は、「わらさ」。出世魚「ぶり」の一つ手前です。先月使用した「いなだ」が「わらさ」となり「ぶり」になります。今日は梅干しとみそを合わせたものにわらさを漬け込んで焼き上げました。up!2年生研究授業6月13日月曜日に2年生の研究授業がおこなわれました。子供たちが、意欲的に取り組むことができるように課題の設定を工夫しました。一人一人が真剣に考えていました。たくさんの子が手を挙げて発言することができました。