パート10池田鍼灸治療院便り1986年開業以来、地域の皆様の健康を祈り、清潔で明るく感じの良い治療院を目指しています。いつまでも健康でいつまでも美しくありたい、心の豊かさがほしい。これこそ、東洋西洋関係なく、全世界人々のテーマです。皆さんと一緒になって考え、一生一代の人生をエンジョイしましょう。「ガン細胞」といっても、特別に凶悪な細胞が体内に発生するのではないです。毎日3000~5000個もの健康な細胞のDNAが、なんらかの要因で傷ついています。免疫機能などの働きで、通常は傷ついた細胞が排除されますが、そのまま体内に残ってしまったものが「ガン細胞」になっていくのです。肥満などでリスクが増大すると言われています。食生活と「ガン」の関連は明らかです。日頃から、ガンリスクを下げる食生活に心がけましょう。「ガン」が「ブドウ糖」を好むことを利用しています。「ブドウ糖」の摂り過ぎは「ガン」に餌をやっているようなものです。カロリー制限より「糖質」を制限したほうが、がん予防につながります。レモンなど柑橘類の皮に多く含まれる「リモネン」には、ガン細胞の増殖を抑制し、細胞の抗酸化作用もあるとされています。果物や野菜の抗酸化物質は皮や種に多く含まれています。洗ってから皮や種も一緒にジューサーにかけると、抗酸化成分が無駄なく摂れます。「胃ガン」リスクを高めるものに、「塩分」があります。うどんとパスタの糖質は、一食あたり52g、55gとほぼ変わりませんが、うどんはつゆと合わせて約6gもの塩分が含まれています。パスタは「塩分」がゼロなので、ソースの「塩分」のみです。トマトには抗酸化作用を持つ成分「リコビン」が含まれているため、がん予防も期待できます。食材から出汁が出るため薄味に抑えることでき、がん予防にもつながります。キノコやキャベツ、大根などの「食物繊維」、いわしのつみれなどで「n―3系」の良い油を摂取するのもいいでしょう。生焼けだと食中毒の危険もあります。活性酸素を除去することからガン予防できます。皮も種も一緒に食べるといいでしょう。赤ワインに含まれる「ポリフェノール」には胃ガンの原因となる「ピロリ菌」を除去する働きがあります。腸内の悪玉菌を抑える作用が強く、大腸ガンのリスクを下げると言われています。どちらも女性の適量は約2杯です。それ以上は飲みすぎによるガンリスクを高めますので注意してください。殻でガードされた落花生の方がリスクは下がります。「レスベラトロール」が豊富です。薄皮も一緒に食べましょう。銉栥儵お世話になります。