一度スタンプしてください。大さじ1唐辛子3本お料理する上で知っていただきたいこと千枚漬けが大好きです。買うと結構なお値段がします~。作り方1聖護院蕪の皮を厚めにむいて、スライサーか包丁で薄くスライスします。それをボールに入れて塩(分量外)をして水分を出します。2酢に砂糖と塩を入れて混ぜて溶かします。火にかけると砂糖はとけやすいですが、酢が飛んでしまうので、混ぜてくださいね。32に種を取って輪切りにした唐辛子を入れます。輪切りになったものを買うと簡単ですね~。420分くらい置いた1の蕪を一掴みずつ、手で絞って水分を取ります。絞りながら一枚ずつ少しずつずらして容器にいれて3の甘酢をかけます。半分くらい入れたら昆布も入れます。5最後までいれたら上に昆布を乗せて、冷蔵庫に保存します。翌日から食べられます。きっかけ野菜の配達を利用しているのですが、聖護院蕪が届いたので千枚漬けにしました!おいしくなるコツ小蕪でもつくれます♪甘酢の量は作りやすい量です。小蕪の時や聖護院蕪の大きさによって量を加減してください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2014.01.26とっても美味しい!!上品な味です(^з^)-☆an8eni-pいいねレポートありがとうございます♪盛り付けがお上品ですね。