うどん蔵之介の出来事!味噌と牡蠣がお気に入り!おはようございます!今朝はようやくブログの時間が取れました。雲が多かったものの今は太陽も!この日差しがないと寒く感じる季節となりましたね。先日のお休みに息子のサッカーをほぼ一日中外で応援していて、翌日になってゾクゾクと感じ午後の予定をキャンセルして自宅へ。連休だったのが何よりの幸運でそのまま暖かくして横に。夜には食欲も出て再び就寝。翌朝には平熱に戻るという奇跡でしたが、今、とても風邪が流行っているようですので皆さんもお気を付け下さい。寒くなると鍋が恋しいですね〜この先のご予約も順調に入って来て本当に感謝しております。作ってばかりかというとそうでもなく、私も毎日のように食べてます。夜遅くの帰宅となるので、夫婦で鍋がこの時期の定番!ささっと出来て栄養もあり野菜中心なのでカロリーも低め。翌日が休みなら〆まで行きますがグッと我慢。最近は名古屋に行った時に購入した「豆味噌」で牡蠣を入れてがお気に入り!普通の味噌ではダメで八丁味噌の風合いがとても牡蠣に良く合いたまらんのです!これ商品にしようかと思うくらい。(その気になったら...乞うご期待)さあ時間です。今朝も鶏肉を〇〇kg捌きました。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。