人サイト内検索・メニューを飛ばして、本文へジャンプ。人ではJavascriptを利用したコンテンツを提供しています。Javascriptを無効にしていると、コンテンツが正しく表示されないもしくは動作しない場合があります。「てっくい」と呼ばれる魚が存在することを知っている人は、北海道民でも多くはない。函館から車で約1時間、日本海が目の前に迫る夷王山麓にある道の駅「上ノ国もんじゅ」(上ノ国町字原歌3番地)のレストランでは、このてっくいを売りにしたどんぶりメニューが大人気だ。くいとはヒラメのこと。活きの良さから「手を咬む」⇒「手を食う」⇒「手喰い」⇒「てっくい」と変化していきこのエリアでは高級魚であるヒラメを「てっくい」と呼んでいるようだ。この道の駅「上ノ国もんじゅ」で食べられるのが「てっくい漬丼」や「てっくい天丼」なのだ。岩陰に文珠菩薩の像が奉られているといった言い伝えから生まれた言葉なのだ。地元の新鮮野菜や前浜で獲れた魚の加工品などの海と山の幸や、ここだけで産出されるブラックシリカの商品も販売されている。上ノ国町など檜山地方南部に伝わる郷土菓子「こうれん」というもち米に砂糖・塩・ゴマなどを混ぜて干した干し餅も人気で焼いたり揚げたりして、サクサクとした食感を楽しむことができる。歴史好きな人なら十分楽しめる文化財も多い。精一いつのまにかすっかりオヤジになってしまったことに気がついた昭和34年生まれの男。辻人成(といっても面識は無い)。札幌の大学を卒業後、タウン誌編集や10年以上ホテルマンを経験するなどして、現在は編集プロダクション(株)カルチャーランド(札幌・社員24人)代表。手塚治虫マニアであること、昭和40年代のプロレスファンであることで、ごく一部に有名。ニックネーム(必須)コメントCaptcha:画像の中に見える文字を入力してください。投稿についての注意事項このブログへのご質問については、内容によってお答えできない場合や、回答に時間がかかる場合があることをご了承ください。