2019.03.11「食」は香港最大の楽しみですよね。いう意味では、今回の「食」はちょっと失敗系だったかもしれません。オーソドックスに過ぎた気がします。冒険心が足らなかったです。その理由は奥さん連れで僕1人の旅行ではなかったこと、「香港通」(笑)の某氏の「推薦」店という店を無条件で受け入れてしまったこと・・・・。夕方の香港島のメインストリートはとにかく大混雑。時間の節約のために金鐘から銅羅湾(コーズウェイ・ベイ)まではMTR、銅羅湾で香港名物のダブル・デッカー「トラム」に乗りかえ、終点の?馬地(ハッピー・ヴァレー)に向かいます。乗車賃はHK$2(30円くらい)、降りるときに払います。乗るのはもちろん2階、すれ違うトラムやバスとのスリリングなまでの近さに大興奮、周囲の看板のキッチュさも必見ものです。今日行く店は「譽満坊」というレストランで、「夜でも高級な飲茶が食べられる」と推薦されたところです。確かに人気店のようで、入り口には人があふれ、それでもどんどん客が押しかける・・って感じです。ホテルから予約のTELを入れておいたので僕らはすぐに座れましたが、予約無しではどのくらい待つのでしょう。店の内装はレトロ風で、そう、有名な「陸羽茶室」みたいな作りです。「忙しい」店だけあってスタッフも大忙し、ちょっと「ぶっきらぼう」で、親切心にかけます。片言でしゃべる日本語が、その「がさつさ」に輪をかける感じです。「高級店」という感じはしません。メニューを見ると「高級」店です。飲茶の一品一品が高いです。確かにそのどれにも、高級食材が使われてはいますが・・・・。中には「金箔乗せ」なんてのもあります。「抄手」というのは四川料理で言うワンタンのこと。香菜が添えてあるのも、好き好きの一品。フカヒレ入りの焼売にアワビを乗せたもの。豪華だけど、味はフツー(笑)。白いご飯がほしくなる中華の定番。蝦の質と量が、日本の中華料理店より上。