ナベ)アクセス方法お問い合わせ・ご予約タコとキュウリ・海老のバジル・マグロのブロッコリースプラウトランチのみのご用意。1,000円〜(内容とトッピングによりお値段が変わります)季節に合わせた果物をご用意しておりますアスペルソバージュ添えブロッコリーのピュレと新玉ねぎのフリット添えバジリコ風味に仕上げました北海道産大福豆とコンフィに仕上げた鴨のモモ肉をご一緒にネットリとした食感はスルメイカやマイカにはない独特な歯触りと甘み旬のタチウオのフィレを軽くオーブン焼きにし、ほうれん草のピュレーとオリーブオイルで仕上げたクーリーをソースとして。山梨の平飼い地鶏をお野菜とともに召し上がってください。国産の豚肩ロースを10日ほど岩塩とハーブでマリネし、さらに3日塩抜きをしてボイルハムに仕上げました。自家製の柑橘類のピールをきかせ、6〜8種類のドライフルーツとダージリンを加えたリッチなパンケーキですそれぞれのお野菜の加熱方を変えてお塩、バルサミコ、フレンチドレッシングなどさまざまな味付けを一皿に2019.01.09閉店のお知らせ2014.07.22シェフのオススメをアップいたしました。