/2018年2月アンチエイジング!ポリフェノールの一種「クロロゲン酸」とはポリフェノールと聞くと、「赤ワイン」が浮かぶかと思いますが、抗酸化作用のある身体にとても素敵な効果をもたらしてくれる物質です。コーヒーにも「クロロゲン酸」というポリフェノールが含まれています。アンチエイジング、病気予防効果が、テレビなどでも話題になっていますが、特に有名なのが、糖尿病予防、ガン予防、シミ予防。このクロロゲン酸は、コーヒーの香り、色、苦味のもとにもなっています。なんとカフェインの5倍程も多く含まれているんです。素敵な効果とはどんな効果?女性としてうれしいのは、なんといってもアンチエイジング!なんと、緑茶のカテキンよりも、コーヒーのクロロゲン酸の方が作用が良かったそう。皮膚が紫外線を受けメラニンを作っても、クロロゲン酸がそのメラニンの沈着を阻害する為、シミが薄いというデータがあります。ダイエット効果として、糖の吸収を緩やかにする働きがあるので、食前にコーヒーを飲むのがおすすめです。今、アルツハイマー病や、動脈硬化予防が期待されているので、今後予防できる病気は増えそうです。参考:からだにいいことドリップコーヒーとインスタントコーヒー。効果は同じ?どちらも手軽に飲めますが、クロロゲン酸の量は違います。ドリップコーヒーの方が、インスタントコーヒーの約5倍も多く含まれています。上記にも書きましたが、クロロゲン酸は香りのもとにもなっています。コーヒーを淹れた時に立ち上がる豊かな香りをみても、私のおすすめはドリップコーヒーです。カフェインレスだと、クロロゲン酸は抜けていないの?せっかく素敵な効果をもたらしてくれるクロロゲン酸。カフェインレス(デカフェ)だと、カフェインと一緒に抜けてしまっているのでは!?と思ってしまいますよね?抜けていないんです!私がカフェインレス専門店を始めた時に、当店へカフェインレスコーヒーを卸している会社に確認したところ、数値はほぼ変わらないのだそう。高齢マウスを使った実験では、レギュラーコーヒーとデカフェ、水を飲ませ、老化のスピードを調べた研究があり、レギュラーコーヒーとデカフェを飲ませたマウスの老化スピードが遅くなったという結果がでました。この実験では、クロロゲン酸だけがこの効果を出すとは明言されていませんが、クロロゲン酸の抗酸化作用が要因の一つであることは確かですよね。妊娠中や授乳中、飲み物でさえ色々制限されてしまう中、コーヒーという物を選択することが出来る。欲しがる子どもと一緒に飲める。それは、カフェインレスだからこそ出来る事。不安があっては、大切な子どもにあげられません。そんな不安を無くし、罪悪感無く、おいしく飲めるようお伝えします。カフェイン入りとカフェインレスを上手に使い分けしてください。器具ごとによる、コーヒーの味の違いおいしいコーヒー・自分の好きな味のコーヒーを飲むためには、色々な準備や気を付けることがあり...話題のコーヒーがもっている効能ご紹介!ポリフェノールと聞くと、「赤ワイン」が浮かぶかと思いますが、抗酸化作用のある身体にとても素...何歳からカフェインを取って良いの?1回目の記事で、私の子どもたちがコーヒーゼリーを食べた時どうなったかを書きました。...カフェインとカフェインレスのメリット・デメリットカフェイン=悪!なんてことはありません。良い所もいっぱいあります。...カフェインレスって安心?カフェインレスコーヒーが出来るまで一番有名なのは、皆さんご存知、興奮作用。これは、コーヒー発見の伝説にも言われてい...最新記事ミトコンドリアでアンチエイジング??最近耳にする機会も多くなってきたミトコンドリア。実はアンチエイジング...家庭菜園ならではの特権とは?野菜ソムリエ・藤田光樹が、子どもと野菜を育てるくらしについてお話しし...それでも片付けられないあなたへ十数年来の片付けブーム。収納関連の本や雑誌はたくさんあるけれど、それ...ファブリックキラキラアートグルーデコや布用接着ラインストーンのHotFixでキラキラアート。普...冬を乗り切る!栄養のこと冬を元気にのりきるための栄養を中心としたお話です。ウィルスに感染しな...妊婦&授乳中のママにおすすめ【ソイミルクティー】ママが元気が一番。気温が急激に下がり、体調を崩しやすい季節。今回ご紹介...2014年絵本な話題と読み継がれる絵本2014年の絵本の旬な話題では、あの名作絵本が記念すべき40周年を迎...記事一覧を見る注目トピックス床の上までお部屋まるごと暖かく。ハッピー・ノートファーム2019』ファームオーナー大募集トピックス一覧を見るWeeklyゴーゴーリサーチ[今週の投票]どうする我が家の”子ども部屋”抽選で5名様に『図書カード500円分』をプレゼント。