研いで、水分控えめ、かために。香りは癖のない、ほんのり甘い香り。粒がしっかりしていて、口の中で踊る美味しさとでもいいましょうか。甘味はあるが、さっぱりめでもある。長男に何も言わずに食べさせた。普通の天日干しよりも、まんべんなく天日を当てられるから、味もむらなく美味しくなるらしいが。普段使える値段ではないよなー。菜の花気分2016/03/14リフトで天日干し!天空米2015/12/01つけもの付き合い。4日目ややこしいけれど、それぞれ違う映画。魚沼産お米の粒が大きいですよね。高くて手が出ない・・・。地元のお米の方が私の口には合っているかも。っぽいと言われていたのが、巫女っぽいと言われるようになった3児の母。シングルマザー歴14年。