タンドレスパティスリータンドレス(http://tendresse.jp)、その週の営業日のメニュー予定です。当日の直前にならないと確定しない部分もあり、変更する場合がございます。洋梨とカリッとしたくるみのヌガーが入ったエピス(スパイス)風味のキャラメルのババロアとくるみのビスキュイ。ミルクチョコレートガナッシュでコーティング。爽やかな酸味の青りんごのムースとシナモンの香る、スパイシーなキャラメルのムース。