旬の食材を使った和食料理をご提供します。カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。甘党で酒好きの料理人が、バレンタインのチョコを食べながら、伊根満開を飲むと、これがいけるんですよ。チョコレートは甘味の少ない生チョコ、これ柔らかくて口の中でサッと融けるんです。酒は、伊根町向井酒造の伊根満開、甘口で果実酒のような日本酒です。生チョコを肴に伊根満開をクイッと飲み干す、やっぱり私は甘党です。joyokudaさんのレジで頂いたチョコです。2月14日、よく見ると皆さんに渡していました。この話を聞いた妻が義理チョコをくれました。獲れたての新鮮なかに料理・かき料理を久美浜の宿で堪能しませんか?ゆっくり温泉に浸かった後は、ジャージー牧場でアイスモナカを堪能。