観光研究者の街歩きフォト日記スマートフォン用の表示で見る観光研究者の街歩きフォト日記まちを歩き、観察する観光・地域ブランド研究者の写真ブログです。フォート・カニングでランチ)シンガポールシンガポールは、今日まで旧正月のお休みです。フォート・カニングに出かけてランチを食べてきました。フォート・カニングは、1926年築の美しいコロニアル様式の建物です。第二次大戦中は旧英国軍司令本部として使われたそう。この建物を改装し、2010年にホテルとして開業しました。外観はもとより、内装もなかなかお洒落で落ち着いた空間となっています。このホテルには、ローカルフードを売りにしているレストラン"グラスハウス"があります。今回注文したのは"シンガポール・ラクサ"(16s$)。当地に赴任してからラクサが好きになり、週に一度は食べています。出てきたラクサは、上品な盛り付けながら、味は濃厚で本格的でした。デザートには、チェンドル(8s$)を頼みました。出てきたのは、見慣れたチェンドルとはかなり違う外観です。カキ氷の下に寒天や豆などが隠れていて、このチェンドル、なかなかの味でした。ローカルフードが美味しいこのレストラン、お薦めですね。ホテルの裏手にはフォート・カニング公園が広がっています。ホテルの正面玄関近くには、地下に造られた旧英国軍司令本部バトル・ボックスの入り口がありました。見学ツアーがあるようなので、一度は内部を見学してみたいと思います。ところで、雨上がりの夕方、マリーナ方面に大きくて綺麗な虹が架かっていました。春節も明けたことだし、今年も良い年にしたいと思います。フォート・カニングでランチ)Tweet関連記事2017-06-11シンガポール街歩き#275(シロソ砦@セントーサ島)昨日の土曜日、午前中は良い天気だったので、セントーサ島のシ...2017-05-04シンガポール街歩き#259(マレーシアン・フードストリート@セントーサ島)日本は春爛漫のゴールデンウィークですね。Mee"【白蘭閣街蝦...今日のシンガポールは、物凄い雷雨(スコール)でした。はてなブログPro”まちの魅力づくり”を視点に観光や地域ブランドを研究しています。2015年から17年にかけてシンガポール在住。地方生活や米国シアトル暮らしも経験。写真・文章の転載は固くお断りします。)はてなブログをはじめよう!kaz-sasakiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。