らし講習会が行われました。⇔圃場視察の様子まだまだ、暑い日が続き、なかなか糖度や色があがってこない状況の中、昨日は300箱ほど出荷されました。春先の天候の影響で昨年に比べて10日程遅れての出荷となりましたが、これからやっと本格的にプルーンの季節がやってきます。⇔オパール一言にプルーンといっても品種はたくさんあり、糖度や大きさ、色など様々ですので、担当している私も見ただけではなかなか何の品種かは見分けることが出来ません。アメリカではミラクルフルーツと呼ばれるくらい食物繊維や鉄分、ビタミン・ミネラルが豊富で貧血予防や疲労回復、成人病の予防に効果がありますので、この暑さでバテ気味の体にはもってこいの果物ではないでしょうか?まだ生のままプルーンを『まるかじり』したことのない方。プルーンは皮がついたまま、『まるかじり』して食べて下さい。試食販売を行ってみると、消費者の方たちから「皮はたべれるの?」「初めて生プルーン食べたけどおいしい!!」など色々な反応があり、まだまだ生のまま食べることが浸透していないと感じられます。一度、ドライプルーンではなく、生プルーンを食べてみてはどうでしょうか?健康にも良く、栄養満点で美味しいですよ!!プルーン剪定講習会が開催されました今日は、先日行われた『余市・新おたる合同プルーン剪定講習会』の話題をお伝えしようと思います。この講習会ですが、北海道後志支庁の主催で開催され長野県から講師を招いて行われました。余市町のプルーン組合では、毎年剪定の講習会を行っておりますが、今回は、新おたる農協と合同で仁木町のプルーン生産者の園地で行われ、2農協合わせて70名ほどの生産者に参加していただきました。ここ数日は、よいち町もかなり気温も下がっておりましたが開催当日は、さほど寒さもなく、参加されたみなさんは話に集中できたのではないでしょうか?午前、午後と分けて二部構成で行われ、午前中に剪定の実技をして頂きました。剪定講習を始める前に仁木町のプルーン組合の大久保組合長に挨拶をして頂いて、早速長野県の講師に剪定の実践をして頂きました。前回、さくらんぼの剪定講習が行われましたが、中々品種によって若干剪定の仕方が違うように思いました。大きな目で見ると、『果実に日が当る剪定』と言う意味合いではどの果樹も同じように思いますが、木の成長具合などその果樹によっては違いがあり、切り方や誘引の仕方など特徴があるように思います。剪定時に東西南北、木の向きがどっちに向いているのかを考えながら、剪定をしていかなければならないなどHP担当の私も異動してから、色々な剪定風景を見てきておりますがほんとに難しい作業だと思います。それに加え、秋の収穫時期に品質の良い果実を実らせるためには大事な工程となります。午後からは、午前中、詳しい説明の出来なかった部分や長野県の現状、これから期待をされている新しい品種の話などをしていただきました。皆さん真剣に耳を傾けておられました。今年の秋には、よいち町、仁木町共に品質の良い、美味しいプルーンが実ってくれるのではないでしょうか?お互いの生産者のみなさん、大変お疲れ様でした。ご協力いただいた、長野県の講師、後志支庁ならびに関係機関のみなさんありがとうございました。東京でプルーンの試食販売が行われました今日は、プルーンの店頭販売の話題についてお話したいと思います。今月の10日、11日と東京の「ライフ」さんの協力の下、東京の量販店で初めてプルーン試食販売が行われました。北海道よいち町のプルーンは、道内は勿論!道外にも出荷しております。販売会が行われました。現在、生プルーンとして出荷しているのは「サンプルーン」で、よいちで栽培しているプルーンで最後の品種です。今回、協力して頂いた店舗は、足立区の江北駅前店と扇大橋駅前店の2店舗で行いました。初日の土曜日、お昼からの販売になりましたが、声をかけて、試食してもらうと飛ぶように売れて、あっという間になくなってしまいました。何パック程度しか売れないようです。今回のように試食をしてもらい、プルーンの美味しさをわかってもらえると安心して買ってもらえるのか普段の何倍も販売できました。その日に仕入れした生プルーンは、完売してしまい売るものが無くなってしまいました。一つの店舗も同じような状態だったようです。二日目も朝から試食販売を行い、前日にあまりに売れたので店側の担当者も先日の5倍の量の生プルーンを仕入れして準備してくれました。二日目も順調に売れていき、最終的にはほぼ完売して帰ってくることができました。今回、初めて生プルーンの試食販売を本州で行いましたが、まだまだ生でプルーンを食べるという認識が薄く、中には皮を剥きながら食べている人が沢山いました。地元の人達は、そのまま食べて後から種を出す食べ方をしていますから「そのまま食べてください!」とお客さんに言うとビックリしたような顔をしていましたね?今回の試食販売で、少しでも北海道よいち産のプルーンを知ってもらってこれからの販売に繋がってくれると良いと思います。今日は、「サンプルーン」と「バラー」の目慣らしの話題をお伝えしようと思います。サンプルーンは、よいち町で一番多く栽培されているプルーンの品種です。遅い品種でもあります。↑「サンプルーン」です。今回も、普及センターの黒瀬主査に来て頂き、プルーン生育状況や熟度についてお話していただきました。黒瀬主査は、度々JAよいちのHP、「最新ニュース」に登場しておりますがよいち町の果樹全般を見ていただいておりますから、ことあるごとに来て頂いて、組合員のみなさんに防除の関係や収穫時期などなど、様々な所でアドバイスを頂いております。今年のプルーンも、とても良い出来に仕上がっていると思います。本格的な収穫を前に行われるこの「目慣らし」ですが、サンプルとしてもって来て頂いたサンプルーン。若干、早いものかなと感じましたがやはり、糖度的にまだ低く、酸味があったようです。今回の目慣らしは、色や形、秀品と優品の区別などについて話され収穫タイミングは、もう少し先のように思われます。この他、「バラー」についても、同様に説明がなされました。プルーン全般に言えることですが、さくらんぼと同じく、雨に弱く当ると割れてしまい、製品としては出荷できなくなります。言う事で、どうしても雨予報が入ると「早もぎ」してしまいます。注意していただきたいのが、「食味」について考えた収穫タイミングにしていただきたい言う事が、一番大事なのではないかと思います。これから、10月上旬位まで収穫される予定です。完熟して、甘くて美味しいプルーンを収穫して頂けると思います。JAよいちのネットショップでも、「サンプルーン」と「バラー」の販売も行っております。生のプルーンを食べてもらえるのも、あと少し!ぜひ、北海道よいち町の「生プルーン」をご賞味ください。完熟生プルーン!パープルアイ・プチュール・ローブドサージェン今日は、生プルーンの話題をお伝えしようと思います。前回、プルーンの話題で「トレジディー」の話題をお伝えしましたが今日は、「パープルアイ」と「プチュール」、「ローブドサージェン」をお伝えいたします。このパープルアイ!北海道よいち町で栽培されている品種の中では一番大きい品種で、食味的にも評価の高いプルーンです。かなりの大粒で、例年は、100g前後の重さなんですが今年は、例年以上に大きく育っており、150gも超えるような大きいプルーンも登場しております。通常は、400gのパックに4粒か5粒入って出荷されてくるのですが、あまりの大きさに3粒位しか入らないのではないかと思うくらい、大粒に育っているようです。大きさが伝わりますかね?チョット、タバコと比較してみました。現在、JAよいちのネットショップでも販売をしており、収穫期間が終わる9月の10日頃まで販売しております。http://www.food-palette.com/ja-yoichi/←JAよいちのネットショップです。食べてみたいなぁ〜と思われる方は、JAよいちネットショップを覗いて見ていただきたいと思います。続いて、「プチュール」です。この品種も甘くて、食味の良い品種で、プルーンのイメージ通りの色!濃い青さが特徴の品種です。丸くて大きさ的にも食べやすい品種でもあります。この品種は、栽培されている本数が少ない為、ここ何日かで、収穫が終わるのではないかと思います。最後に「ローブドサージェン」です。この品種も、上の二つの品種に負けないくらい甘さに特徴のある品種です。よいち町で栽培されている品種の中では、味も良くて、日持ちもして、さらに作りやすいと三拍子揃ったプルーンで、これからよいち町では、増えてくる品種ではないかと思います。これから晩成種の「バラー」や「サンプルーン」が出てきます。プルーンのシーズンも、終盤を迎えることになり、生プルーンを食べる事の出来る時期が短くなってきました。北海道よいち町の「完熟!生プルーン」をご賞味ください。