つけ麺屋ひまわり様がエントリー。つけ麺屋ひまわり様とラーメン女子せななんさんのコラボ麺は、弊社の製麺技能士謹製麺を使用しています。メルヘンなpink麺、ポスターバージョンよりもはるかに進化した製品となりました。本日9月26日~10月2日までの販売です。なんさんとのコラボでこんなメルヘンタッチのつけ麺ができあがりました。なんさんのイメージするピンクの発色に工夫を重ねたとのこと。ひまわり様のご希望にそった麺の太さ、食感等、つけ汁との相性を追究しなくてはなりません。試行錯誤の末に完成した麺は、ポスター撮影時より、いちだんと進化し、美しい発色に。麺としての味、食感にも自信あり。ピンクのさつまいも(写真右下)を使ったつけ汁はビシソワーズ風。ひまわり様の会心作です。いくら、サーモン、チーズや根菜類との味の出会いを楽しめます。お店でメルヘンな一杯をご賞味ください。日曜はひまわり様の定休日です。