【カクテル連載】続・「レディーキラー」カクテルJoker前回から引き続き「レディーキラー」カクテルの話です。くられそんなヤバいカクテルって何個もあるものなんだね。Jokerまあ、そもそもお酒全般、飲み過ぎればアウトですから、こじつけみたいなところもあります。結局、飲む人、飲ませる人次第・・・まあ自分は下戸なんで飲まないけど。Joker本当にビール一口で真っ赤になりますもんね。オリジナルレシピの「ジャック・ター」とか、匂い嗅いだだけでアウトかもしれんですよ。くられアルコールは実験で使う分で結構。レディーキラー」カクテル・続きどうも。カクテル連載、第30回をお送りします。前回の、飲みやすいけど度数が高くて酔っ払ってしまう、という「レディーキラー」と呼ばれるカクテルの話がそこそこ好評だったので、紹介しきれなかったカクテルを引き続きご紹介していこうと思います。どのカクテルにも言えることですが、レシピの微妙な違いやアレンジがあったり、ベースにするお酒の中でも、度数に違いがあったりして、アルコール度数は結構幅があります。同一のカクテルでもアルコールが強かったり弱かったりするのはよくあることで、その上、甘い口当たりの「レディーキラー」カクテルは、度数がわかりづらいのです。アルコールに弱い方は、お店でカクテルを注文する時に、バーテンダーさんに頼んで弱めに作ってもらうと良いでしょう。大きなお世話と言われればそれまでですが、そもそもお酒を飲みに行くなら、信頼できる人と一緒に行くべきです。・・・こういうことを書くから「パパ」とか呼ばれるんだろうか(笑)。世の中、悪い大人はたくさんいるので、用心しすぎて足りないことはないと思いますよ。スポンサーリンクルシアン/バーバラウォッカとジンとカカオリキュールをそれぞれ同量ずつ、シェイクして作るのが「ルシアン」というカクテルです。ウォッカとジンがたっぷり入るので、カカオの甘みが効いている割に度数は25度を超えます。]ボルスAmazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピングまた、生クリームを加えるタイプのアレンジで、ウォッカ30mlにカカオリキュール15ml、生クリーム15mlの「バーバラ」というカクテルもあり、こちらは生クリームのおかげでさらに飲みやすいので危険度マシな感じですね。こちらは「ルシアン・ベア」とも言われ、意味するところは・・・「ロシアのクマ」。狙っているのはオオカミさんかもしれませんけど。名前が似ている「ブラック・ルシアン」は、ウォッカ40mlにカルーア20mlで作るカクテルで、別物ではあるものの、カルーアの甘みがやはり効いているので、こちらもレディーキラーですね。ここにさらに生クリーム20mlを加える「ホワイト・ルシアン」も同様です。これらは普通に注いで軽く混ぜる程度で作るカクテルなので、家でも結構気軽に作れます。200mlタカナシAmazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピングスポンサーリンクジャック・ターゴールドラムを30ml、サザンカンフォートを25ml、ライムジュースを25ml、これをシェイクしたカクテルが「ジャック・ター」です。レシピによってはサザンカンフォートの代わりにピーチリキュールを使ったりして、ラムの強さを桃の風味とライムの爽やかさで包んだ飲みやすいカクテルになったりもします。横浜中華街の「ウィンドジャマー」というバーが発祥だと言われているこのカクテルですが・・・オリジナルレシピの指定では、ラムは「ロンリコ151」という、75.5度(!)のもの、サザンカンフォートも、今流通している21度のものではなく、40度のものです。カンフォート)Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング普通のラムとサザンカンフォートで作っても十分に強いカクテルなのですが・・・本来のレシピだとハンパではなく強いカクテルになります。いったレシピに幅のあるカクテルも、レディーキラーとしては怖いところです。スポンサーリンク青い珊瑚礁ペパーミントグリーンの色合いが南の海を彷彿とさせる、鮮やかなカクテル「青い珊瑚礁」。1950年、日本バーテンダー協会の主催で行われたコンクールの優勝作品です。ジン40mlに、ペパーミントリキュール20mlをシェイクし、フチにレモンを塗ったカクテルグラスに注いだら、マラスキーノチェリーを底に沈めて完成、というのが標準レシピですが、レモンを塗った後にグラニュー糖をつけたスノースタイルで提供されることも多いです。GET(ペパーミントジェット)Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング見た目がいかにも「カクテル」という感じで女性受けも良いのですが、ジンをたっぷり使う関係で、度数高めのドライジンを使うと40度近くになることもありますし、低めに作っても20度は余裕で超えます。ミントが好きな方には、甘さの中にペパーミントの爽やかさがあるので普通にオススメしたいカクテルなのですが、度数は強いのでご用心ください。【じょかセレクション】飲みすぎ注意の「レディーキラー」カクテルレディーキラーとは、アルコール度数は強めなのに飲みやすく、酔っ払ってしまいがちなカクテル全般のことです。女性を酔い潰すのに悪用されることもあるのでいささかイメージが悪い感じですが、女性陣の皆様は自衛の意味も込めて、参考になればと思います。www.cl20.jp2019.09.27ウォッカで作るロングドリンク【じょかセレクション】手軽で美味しい!おうちカクテル:ウォッカ編お手軽カクテル、今回のテーマは「ウォッカ」です。ウォッカは癖がなくカクテルベースとして使いやすいので、カクテルも非常に数多くあります。ただの果汁割り、ジュース割りがカクテルになるので、今回は家で作りやすいシンプルなものをご紹介しましょう。www.cl20.jp2019.06.27ミントのカクテル【じょかセレクション】おうちカクテル:夏場に爽快ミントのカクテルジメジメとして蒸し暑い季節になってきました。こんな時は冷たいものが美味しいのですが、そこに清涼感をプラスすると、なお良い感じ。爽やかな「ミント」をテーマに、フレッシュなものからリキュールを使ったものまで、カクテルをご紹介します。家で飲むカクテルの話、今回のテーマは「牛乳」です。ミルク割りのカクテルは意外と多く、総じてマイルドでアルコール感も感じにくいので、あまりお酒が得意でない方にもおすすめ。女性受けも狙っております(笑)。豆乳やホットミルクでも美味しいですよ。酒は百薬の長と言うかもしれませんが、過ぎたるはなんとやら。飲み過ぎはよくないのは今更言う話ではありません。日本人を含む黄色人種の約半分はALDH(アルデヒド脱水素酵素)の2つの型のうち、ALDH2が弱いか、無いという特徴があります。www.cl20.jp2018.05.20カクテル連載一覧じょかセレクション「じょかセレクション」の記事一覧です。三才ブックスAmazonの商品レビュー・口コミを見る詳細ページAmazon楽天Yahoo!ショッピングhontoヨドバシカメラ大好評につき早くも第4刷!「アリエナイ理科ノ大事典2」、発売中です。裏方にいる四ツ目の悪魔。https://twitter.com/JokerLunatic※本記事は毎週火曜日配信の「アリエナイ科学メルマ」のバックナンバーとなります。ご興味があれば、ぜひご購読ください。アリエナイ科学メルマ理系書ベストセラー「アリエナイ理科」の著者による今日から使える週刊サイエンスメールマガジン。:なぜ今のダイエットは上手くいかない?:ピカピカ美肌の人、ヒミツはなに?:噂の健康法、実はこんなに危険だった?:家庭で出来る正しい「ハゲ対策」もう世間にはびこる「ウソ科学」に大金を支払うのはやめま...www.mag2.comメルマガはラジオライフのLINE(@radiolife)でも一週遅れで配信中です。以下よりぜひご登録ください。LINEnav.cxまた、バックナンバーをまとめた電子書籍も好評発売中です。サムネクリックで最新刊、「Amazon」ボタンからシリーズ既刊をご確認できます。「薬理凶室」メンバーのTwitter一覧です。薬理凶室所長・くられ氏による各々のメンバーの一言紹介付き。Twitterへのリンクの下にあるフォローボタンを押すとそのままフォローできます。生活と科学ヘルドクターの家庭菜園:ジュースが美味しいパッションフルーツ一口に家庭菜園といっても難易度は色々変わるものの、最近は変わった苗が比較的簡単に手に入るようになりました。南国の果物としては、グリーンカーテンとしてパッションフルーツが出回っている。良い香りがするので、ジュースにすると中々美味しい。【湿布の科学】温湿布/冷湿布の区別より痛み止め成分に注目しよう過度の運動によって筋肉痛や、関節炎が出ている場合に使われるのが湿布薬。温湿布と冷湿布がありますが、実際は「暖かく感じる、冷たく感じる」物質が含まれている差であって、有効成分とはあまり関係がありません。痛み止めの成分にこそ注目しましょう。今回はオススメのショートドリンクを紹介していこうと思います。この連載は家飲み向けカクテルの紹介がメインだったので今までそれほど触れてきませんでしたが、ショートのカクテルはやはり花形。気になるものをバーで頼んでみてはいかがでしょうか。【ご飯のお供】ヘルドクターこだわりの美味しすぎるオススメふりかけふりかけと言えばなんでしょうか。なんとなくご飯にかけて食べるもの、お弁当に添えるモノ、たしかに存在感はその程度ですが、本当に様々な商品があり、中にはちょっとドヤれるレベルの美味しすぎるものも・・・そんな感じで今回はいくつか紹介してみます。書かれた薬草の書があったので、そこに書かれていたものを少しまとめていました。今回はそこから抜粋して少し紹介。した野草の利用から漢方薬や医薬が発展していったのかと思うとなかなか感慨深いものがあります。怪談話をバッサリ解決!「髪が伸びる人形」の秘密を説明しよう!夏の風物詩のひとつが「ホラー」。怪談の定番といえば、呪いの人形。お菊人形という、髪の伸びる人形の噂は、大概の人が聞いた事があると思う。今回はこの辺のカラクリをご紹介します。【じょかセレクション】おうちでお手軽!おすすめカクテル:梅酒編2カクテルの話、梅酒編の続きを今回はお送りします。梅酒を使ったカクテルは、実はまだまだあるのです。今回は、自家製梅酒の漬け方の話なんかもしていきます。青梅の流通時期は限られているので、5月中旬を過ぎたら気にしておくと良いでしょう。幻覚による悪夢の迷宮:いくら寝ても回復しない睡眠不足もある今回はくられ氏のコラムではなく、私、ポータル管理人Jokerがお送りします。私は持病の関係でがっつり幻覚を体験しているので、「せっかくだからそれも次回追記してよー(原文ママ)」と、メルマガ掲載時くられ氏より生の声を求められた寄稿となります。トリカブト」はどこに生えているのか?今回は、食べてはいけない毒草について。シーズンにさしかかる、トリカブトの採取をご紹介しようかと思います。毒草を正しく見分けるのも、野草を採取する上で極めて重要な事なので、山に立ち入る機会がある人は、しっかりと学ぶべきかと思います。今回、次回と二回に分けて「嘘を見抜く方法」に関しての記事をお送りしようかと思います。以前メルマガで紹介し、そして拙著「アリエナクナイ科学ノ教科書」にも載っている記事の抜粋となります。サイトマップここでは、アリエナイ理科ポータルにあるすべてのページを一覧としてご案内しております。「薬理凶室」メンバーのTwitter一覧です。薬理凶室所長・くられ氏による各々のメンバーの一言紹介付き。Twitterへのリンクの下にあるフォローボタンを押すとそのままフォローできます。薬理凶室講師陣が、あなたのお悩み・人生相談・質問に(たぶん)答えてくれます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