止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。̄i)ゝいつの間にか暖簾が真新しくなっていました。藍染めに白抜きの暖簾は、パリッとした仕立ての痕跡がまだまだ健在です。(500円+350円)」もりそばの盛り加減が今ひとつ伝わりにくいと思いますが、製麺所製の生蕎麦とは言え、標準的な食堂系もりそばのレベルから見たら、優に大盛レベルのボリュームです。平均的な女性なら“多すぎる”と感じられるくらいはありますから、これだけでも充分に幸せを噛み締めることは出来ましょう(^▽^)やや幅広タイプの蕎麦は、今ではそんなに多くなくなってきたかも知れません。細目の蕎麦が主流になって来ている昨今、ちょっとノスタルジックささえ漂わせます。厚削りの旨味が存分に引き出されており、カエシの甘味と醤油テイストの豊かさは、角の立たない円やかな味わいに仕立てられています。粘性の高いカレールーは、とてもメリハリの効いた濃ゆい味わい。甘味と辛味、そしてスパイシーな味わいがドッと口中に広がり、ご飯をしこたま美味しく食べさせてくれます。盆明けから数日が経ち、いつも通りの賑わいを取り戻していました。残暑が遠のいたような日でしたので、この日は久しぶりに焼きそばを頂く事にしました。(600円)」イイ感じに仕立て上がってきました。これもまた、パッと見た目よりもモリモリです。言うのも、白皿なので騙されやすいのですが、結構深さがあるんですね。麺量もさることながら、モヤシやキャベツが意外と沢山入っていますので、ストイックに麺を食べました感は希薄です。どちらかと言えば野菜喰った感の方が上回る感じです。以前から気になっていたのですが、焼きそばのお供なら軽くヒネられるだろうと踏んで所望してみました。̄i)たっぷりと野菜が鋳込まれた餡は、下味が薄目にされており、どっぷりと酢醤油に浸して頂けます。残暑の戻りで蒸し暑い夕刻だったので、こちらで存分に楽しませて頂きました。自分で所望しておきながら言うのも何ですが、盛り具合がの違いからか、お皿からはプレッシャーが感じられます(^◇^;)卓上配置のマヨネーズを流し込んで、練りカラシと共にスープに溶きながら頂けば、ちょっと甘めの冷や中スープに酸味と油分、そして辛味が加わる事で一気にディテールアップです。心ゆくまで冷や中を堪能出来ます。夏メニューの冷や中やもりそばも、9月14日までがお約束提供期間です。昨年は長引く残暑で9月末まで提供されていましたが、今年ももうすぐ終了となってしまいます。>コメントこんにちは!!どれもこれも美味しそうですね。もりそばには、揚げ玉がついているのですか?ちょっと、うれしいサービスですね。]バジルさん街場の伝統暖簾の食堂ですヽ(*’-^*)。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。