画像がありますので全て開くまで少しお時間がかかります。1978年に、若者の日本酒離れを食い止める為に制定。新米で酒造りを始めるのが10月で、酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目、さらに「酒造年度」が10月1日(現在では7月1日)から始ることから、何かと酒に関係の深いこの日を、清酒をPRする「日本酒の日」としました。作詞:岡本圭司/作曲:ベートーベン鈴木(セリフ)本日はお忙しい中を多数ご参加下さいまして誠に有難うございます。酒がのめるぞ飲み手なら一度は聞いた事のある「日本全国酒飲み音頭」日本酒の日を祝して景気付けに掲載させて頂きました。ご無礼の段何卒お許し下さい。華」を40%まで磨き醸したお酒を低温で熟成させました。滑らかな口当たりと穏やかな味わいが楽しめます。精白60%に抑えてお米の旨みを活かしております。夏を越えまろやかな旨さと、味のふくらみを感じるお酒に成長し、皆様にお届けです。東北のさんまと一度召し上がって頂きたいお酒です。3300円税込み香りは控えめながら、五味のバランスが素晴らしいお酒です。石巻の港そばという立地もあってか、日高見さんのお酒は海の幸との相性は良いのですが、この弥助はそれぞれの魚介類の良さをバランスの良さで引き出しているのでは、と思わせるほど緻密な設計がなされたお酒です。生詰め原酒の無濾過で到着です。春に搾った原酒を秋までじっくり熟成させ、夏の呑み切り(タンクのお酒の状態を診るイベント)で最も評価の高いお酒を出荷して頂きました。無濾過ならではのコクのある味わいと、熟成したまろやかな味わいをお楽しみ下さい。芳醇で味わい深いバランスの良い秋上がりした「ひやおろし」です。旨味のある心地良いコクが、秋の味覚との相性を引き立てます。常温・ぬる燗にして頂くといっそう芳醇な香りと旨みをお楽しみ頂けます。生詰め酒ですのでクール便がお奨めです。さんらしいフルーティーで優しい香と、まろやかで幅のある味わいがふくらみを感じ幸せな気分にしてくれます。「秋あがり」のまろやかな熟成をお楽しみ下さい。2970円税込みクール便推奨まろやかで旨み溢れる味わいを、生詰め出荷しました。穏やかで舌触り滑らか、ジューシーな味わいをお楽しみ下さい。2420円税込み山田錦の酒米品質を備えた「吟のさと」を福岡県が開発。