(おぎの・きょうこ)さんに尋ねると「その土地にある素材で、日々家庭で食べられている料理がいちばんよ!」とのお言葉。各国のとびきりおいしい庶民派料理を教わりました。ヨーロッパには「貧乏人のキャビア」なんて、おもしろい名前の料理があると聞きました。どんな料理か知りたいです。いいわよ、家にあるものですぐにできるから、つくりながらお話ししましょう。細かく刻んだなすを炒め煮にしたり、焼きなすをたたいてペースト状にしたりする料理です。なすはインド原産で、ヨーロッパから中東と広く食べられているから、こういう料理は昔から各国にあったの。確かに黒い皮がつぶつぶしたキャビアのようだから、産地のロシアの人や、キャビアを食べたフランスの都市部の人たちがユーモアを込めて「貧乏人の」と名付けたのかもしれませんね。おいしい料理なのに、貧乏料理呼ばわりなんて残念だわ。素材を生かす庶民の知恵が詰まった傑作料理ですよ。積極的に人の輪に飛び込もう。将来の夢を思い描いて、今できることを考えてみよう。不安から暴走してしまうかも。頭の回転がはやいけれど、少々毒舌気味。感情のアップダウンが激しくなりそう。日頃のストレスが体調に出やすい日。突飛な行動をとってしまいそうな日。集中力があるので、ターゲットを一つに絞って取り組もう。全体運テンション高く過ごせる日。遊びに仕事に全力投球。静かな情熱を持って、取り組める日。