土庄町(3)釜玉うどんです。讃岐うどんの王道ですね、多分。カマタマーレなんてチームがあるくらいですからね。...でもチーム名としてはどうなんだろう?いっそのこと讃岐にもう一つ「ウドネーゼ」というチームを作ってはどうでしょうか?カマタマーレ×ウドネーゼ美味しそうな対戦です。生のうどんより少々塩辛いので醤油の量は控えめスタートです。半束余分に茹でればよかったです。土庄町(2)今回は二束使用です。大きめの鍋で茹でていきます。