JAPAN現在JavaScriptが無効です。スポーツナビのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptを有効にする方法については「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。最近ではファミレスやファーストフードでも低糖質メニューが増えており、以前と比べて外食やコンビニでも低糖質メニューが選びやすくなりました。そんな中でも、いまいちどれを選べば良いのかわからないという声も聞こえてきます。今回は外食やコンビニでの低糖質メニューを選ぶ際のポイントとおすすめメニューを紹介します。糖質制限と言えば、「主食を抜く」という印象もあるのでは。ご存知の通り、ご飯やパン、麺類などは糖質量が多い食品です。低糖質で高タンパク質の食品。この基本を頭の中に入れておきましょう。ご飯の上に甘辛く煮た牛肉が盛られた牛丼は高糖質メニュー。丼ぶりものは基本的にご飯の量が多いのが特徴です。牛丼の場合、使われている牛肉量も少なくて、肉の脂身も多いもの。味付けで砂糖を多く使用しています。低糖質とは言い難いメニューでしょう。牛丼やカツ丼などを食べたいと思ったときは、ご飯を小盛りにするなどの工夫をしましょう。丼ぶりものを食べたときは、夕食や翌日の朝食など次の食事で調整を。1食単位ではなく1日単位で食事を考えると、選べるメニューの幅がひろがりますよ。ファミレスでは一皿料理ではなく定食やプレートタイプをファミレスでは、定食やプレートタイプをおすすめします。ドリアやパスタなどの一皿料理は糖質が多いだけでなく、野菜が少ないためにビタミンやミネラルなどが不足することも。メニュー表を見たときに「使用されている食品の種類が多いか」「野菜が入っているのか」という基準を持つと選びやすいですよ。カルボナーラにはスパゲッティ、ベーコン、卵、生クリーム、チーズなどですよね。これがハンバーグプレートになると、肉、玉ねぎ、ご飯、添え物(にんじん、コーン、いんげん)、サラダ(レタス、トマト)などさまざまな食材が使われます。使用食品数が多いということは、それだけさまざまな栄養素を摂れるということでもあるんです。居酒屋では肉・魚・豆を中心に実は居酒屋は糖質制限の味方です。大前提として、ご飯、パン、麺類は避けましょう。食べたいときは、数人でシェアすると良いですよ。注意したいのが揚げ物です。揚げ物の衣やパン粉に糖質が多く含まれているため、できれば避けた方が良いでしょう。肉でおすすめなのが焼き鳥。衣を付けずに焼いているだけなので、タンパク質の宝庫です。魚は、刺身や焼き魚など素材をそのまま活かしたメニューがおすすめ。カルパッチョサラダなども野菜と一緒に食べられて良いですね。箸休めには、枝豆や冷奴などが◎。大豆が未熟な時期に収穫したのが枝豆ですが、タンパク質や食物繊維、葉酸などが豊富に含まれています。大豆製品は肉や魚には含まれていない食物繊維や葉酸などが一緒に摂取できるんです。コンビニでは食品表示を見る習慣をつけよう外食ではエネルギーや塩分の表示があっても、炭水化物や糖質量の表示があるお店はまだまだ少数です。コンビニに売られているお弁当やサンドイッチなどはほとんど炭水化物や糖質量が表示されています。食品表示を見る習慣を付けましょう。基本的にご飯は糖質が多く、タンパク質が少ないので、おにぎり2個などを選ぶのは避けたいところ。おにぎり1個+サラダチキン+野菜サラダなどと組み合わせることで、糖質を抑えつつ、栄養バランスも整えることができます。サンドイッチは具材によって糖質やエネルギーもかなり異なります。ハムカツサンドなどは衣が使われている分、糖質量が多いので注意が必要です。ライフスタイルに合わせたメニュー選びを低糖質メニューとひとことで言っても、糖質量はさまざまです。自分のからだに合わせて無理のない範囲で食事を選ぶことがポイントといえます。ご飯を抜く前に、お菓子やジュースを見直すのが先ですよ。日々の食事の参考にしてくださいね。公衆衛生を専攻し、食を通して社会を健康にする手法を学んでいる。HP)http://orangekitchen.info/続きを表示する関連リンク焼肉・イタリアン・中華...ダイエット時に選びたい外食は?○○筋のトレーニングはNG?スタイルを良く見せるために鍛えるべき部位は?結局いつも挫折してしまう...「筋トレ」を続けるコツは?気になる「二の腕」「太もも」。〜ココカラネクスト記事一覧ページトップへ掲載されている全てのコンテンツについて管理者の承諾を得ず、無断で複写・複製・転送することは硬く禁じています。