美肌&花粉症に!新玉ねぎとアボカドのタイ風サラダ最近だんだんと暖かくなってきて、ポカポカ陽気がうれしい~と、同時に今度は花粉症に悩まされてます。毎朝、目が痒くて痒くて・・・そこで今日は、花粉症に効くと言われる新玉ねぎと、美肌にうれしいアボカドのサラダをご紹介します。レタスまたは水菜1.新玉ねぎは、スライスして辛ければ水にさらす。パプリカは縦に細切り、ほかの野菜も食べやすい大きさにちぎる。エビ(ボイル済み)は、そのままか、大きければ他の野菜に揃えてカットする。2.アボカドは皮を剥いて1cm角に切る。3.1と2をボウルに入れて、ざっくり混ぜ、器に盛る。ドレッシングをかけていただきます。今回私は、こんなドレッシングを使ったのですが、もちろん、作れます。※調味料の配分は、お好みで調整してください。タイのサラダのドレッシングは、基本ナンプラーとレモン汁、砂糖、唐辛子でそれっぽくできちゃいます。甘くて、辛くて、酸っぱい、これぞアジアンテイスト。大好きです!そうそう。花粉症予防に効果がある、ポリフェノールのひとつ、ケルセチンが多く含まれています。ケルセチンは、アレルギー抑制効果も高いので、花粉症に効くというわけです。このお料理は、先日の家族で行った娘の誕生日会の時に出したものでした。“はやくごはんちょうだい~~~!”Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。rcoになってるよー。編集]querico『☆ぼんじょるのさん』いつもコメントありがとうございます!体調を崩されていたとのことですが。大丈夫ですか?娘は2歳になりました。さんの娘さんもきっと、もうすぐですね。創作料理ついつい、野菜が中心になってしまいます。褒めていただいてうれしいな。これからも、よろしくお願いします。編集]ぼんじょるの『こんばんは』quericoさん、こんばんは。いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。ここ何日か応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。体調を崩してダウンしておりました・・・・・。娘さんのお誕生日おめでとうございます!!お写真も可愛いですね!!本日のお料理もお野菜の持ち味を活かした素敵なお料理ですね!!とても美味しそうです。全部ポチっと応援させて頂きます。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。