仕事においては、やはりカラダが資本。多忙な中でも最高のパフォーマンスを発揮し続けるには、日頃からの健康管理が欠かせない。スポーツ」「睡眠」「ストレスマネジメント」「やりがい」など様々な切り口で紹介する。新連載に登場してもらうのは、「キャプテン」の愛称でも親しまれてる、日本サッカー協会最高顧問の川淵三郎さん(78歳)。根っからのアスリートで、スポーツマネジメントのプロであり、しかも教育者、指導者だ。川淵さんが語る、「私の『カラダ資本論』」とは。川淵さんは根っからのアスリート川淵三郎。1936年、大阪府高石市に生まれた。「キャプテン」の愛称で広く知られている。元サッカー日本代表ではフォワードを務め、1964年の東京オリンピックには主力選手として出場した。日本サッカー界では今も語り草になっているアルゼンチン戦において、1ゴールをあげている。現役を退いてからは古河電工の営業マンとして仕事をした。50歳を超えてから子会社に出向になったことで、川淵さんは会社人生に見切りをつけ、日本サッカーの改革に携わる。サッカーのプロ化に力を尽くし、1991年、Jリーグを創設。初代チェアマンに就任した。2002年のFIFAワールドカップ日韓大会の後、日本サッカー協会の会長となり、現在は最高顧問。今年の春、対立していた2つの組織をまとめ上げたことで、日本バスケット協会の会長に就いた。2013年からは首都大学東京の理事長にも就任している。川淵三郎さん(78歳)の元気を支える源はゴルフ。忙しい合間をぬって年間50回はラウンドする。[画像のクリックで拡大表示]川淵さんは根っからのアスリートで、スポーツマネジメントのプロであり、しかも教育者、指導者だ。「健康のためだけでなく、長く続けているのはゴルフです。Jリーグのチェアマン時代にスタートしたゴルフコンペ『チェアマンズ・カップ』は、日本サッカー協会会長になって『キャプテンズ・カップ』に引き継がれています。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。