全米で一番住みたい街「ポートランド」の魅力が大阪に登場!阪神梅田本店にて『第3回ポートランドフェア』が、2018年9月19日~9月24日までの期間限定で開催されます。今、世界中が注目する街、ポートランド。アメリカ西海岸に位置し、“全米で住みたい街No.1”と言われています。緑豊かな山脈など自然に恵まれ、そこで暮らすクリエイティブな人々のものづくりへのこだわりがあふれたクラフトフードや雑貨が多数登場いたします。かけて!今回はポートランドの人気アイスクリームショップ「ソルト&ストロー」で商品開発を担当するサリーさんが日本の新鮮な地元食材を扱うお店とコラボ。KOBE」のチームがタッグを組んで今までにないアイスクリームとソフトクリームを作り上げました。芦屋のデリ&スイーツショップ「amasora」とコラボしたおかずパイが阪神梅田本店限定で登場します。冷えるとパリパリに固まるソース“マジックシェル”をサリーが神戸産の大豆からできたきな粉でアレンジ。神戸・弓削牧場のミルクソフトにかけて食べる新感覚スイーツです。神戸・弓削牧場のミルクをベースに、いちご、地元豆腐店のおから白みそをミックスしたアイスに、有馬山椒とエディブルフラワーを添えて。みそストロベリー&ミルク(1個)620円サリーと芦屋のデリ&スイーツショップ「amasora」が作った意外な組み合わせから、新しい“おいしい”を味わってください。サリー×芦屋「amasora」ビアチーズ&キャラメライズオニオンパイ(1個)410円ポートランドと切っても切れないクラフトビア文化。全10ブリュワリー、約20種類がラインアップ市内だけで70軒以上のブリュワリーがひしめき、その軒数が世界一を誇るポートランド。そのどれもが大手メーカーではなく、つくり手の顔が見える規模で個性的なクラフトビア造りを行っています。今回は全10ブリュワリーから約20種類のクラフトビアをラインナップし、日替わりで8種類をご提供。その日の銘柄は会場でのお楽しみです。ビアタップから直接注ぐポートランドスタイルは、瓶ゴミを出さないエコの精神から。そんな文化も含めて楽しんでいただきたい催事です。このほか、今注目を集めるリンゴの産地・オレンゴン州で親しまれてきた発泡性のお酒『ハードサイダー』、街から近い畑のワイン、それぞれのお酒に合うフードも登場いたします。1,404円パンから大きくはみ出た大迫力のホットドッグなど、クラフトビールに会うパブメニューをご用意ポートランドを満喫していただくために、クラフトビールによく合うフードも取り揃えました。オレゴン初のサルメリア(※)「オリンピアプロヴィジョンズ」。大自然の中で育ったポークを使用したこだわりのソーセージをグリルし、バンズに挟んだ大迫力のホットドッグは食べ応え十分。野菜たっぷりの特製ナチョスなども。(※)ハムやソーセージなどの加工肉、チーズやワインなどを取り扱うイタリア食品専門店のこと。ポートランドドッグ(1人前)648円カラフルでかわいくてちょっぴりアートなポートランドの雑貨たちもちろん魅力的な雑貨も充実しております。「ペンドルトン」のトータルポップアップショップが登場し、伝統的なネイティブアメリカンのカラフルな柄のブランケットなどを展開するほか、人気のサイクルグッズや、皮小物、ユーズドの1点もののワンピースまで幅広く取り揃えます。Co.」は、レザークラフトを家業として4代続く、アメリカ・オレゴン州ポートランドのブランドです。「メイド・イン・アメリカ」にこだわり、素材もアメリカ国内で最高級のなめし革やキャンバス地、デニムや金物パーツを厳選。耐久性に優れた、流行に左右されないタイムレスなデザインのバッグや財布など、上質な革製品を日々作り出しています。【ポートランドについて】アメリカ西海岸のオレゴン州ポートランドは、豊かな自然に囲まれ、コンパクトにまとまった人と環境にやさしいまちづくりが特徴です。都市と自然環境が融合しリラックスして暮らせることから地元の人の街への愛着も強く、クラフトマンやクリエーターが多く集まる場所でもあります。バレンタインチョコレート博覧会」内覧会にはお邪魔しましたが、2020年1月22日からの本格始動にも潜入してきました。