高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザイン高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザインinfo@kagami-archi.com03-5789-4146MENUマンション専門。高級リフォーム・リノベーションの設計&デザイン鹿児島の鳥刺し(むね肉)2018/04/24昨年も頂いた鹿児島の鳥刺し(むね肉)を、今回も義姉でプロの料理人の岸本恵理子さんにお願いして、鹿児島から取り寄せて貰いました。鹿児島ならでは調理法で、滅菌したこのような状態で送られてきます。薄切りにして、千切りの白菜の横に盛って、刻んだニラと生姜とニンニクとポン酢と豆板醤を混ぜた特製のタレで頂きました。付け合わせは、茄子とインゲン豆のシギ焼きでした。