紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。Tueこんにちは!オーネスト名城、厨房の林です。5月の季節のおやつはバイキング形式で行いました!!種類はシュークリーム、ココアロールケーキ、抹茶のソフトクッキー、2色ゼリー、プリンアラモードの5つで、この中から一人2個お好きなものを選んで頂きました。この2点を意識しメニューを考えました。クッキーも薄力粉ではなく今回はホットケーキミックスを使用し表面はサクサクで中はしっとりと食べやすいソフトクッキーに仕上げました。楽しくなりました!今回は全体的にどれも人気で入居者様からも好評でした。