7月7日土曜日は七夕ライブ!浴衣で来られたゲストはワンドリンクサービスです。JSTずいぶんと暖かくなってきましたね。セカンドサイトの自家菜園の野菜達もどんどん成長しています。下の写真は採れたてのラディッシュ。輝いてまるで宝石のようです。自分達で作った完全無農薬の野菜達はそういう意味で本当の宝石なみの価値があるのかもしれません...。食文化の一端を担う者にはまさに”新しい責任の時代”が来たのかもしれないと感じております。ジェイクとエルもお手伝い!アホっぽく荷台のコンテナに乗る二匹。喜ぶ!で、帰りの車中では気絶。みんなの心を癒してくれる。閑農期でほとんど出荷できなかった畑も一気に元気になっていたよ。寒さでクシュクシュになって成長も止まってた野菜たちがみるみる元気に。二日前だったんだけど。背伸びをはじめたような。ほうれん草、葱、トレビス、間引きニンジン、ラディッシュ、ミニ大根、ジャガイモ、菜心。ひとつひとつにストーリーがある。ジャルディーノの「バーニャカウダ」に成り申す。JST畑から「明けましておめでとうございます!」と笑顔満点のユージン氏。病気してましたけどすっかり元気。静かに静かに進んでいます。タンポポの親玉みたいなやつが雪のように畑を飛んでいた。JST2011年の最後の営業日。飾り付けもお正月用に様変わり。今年も大変大変お世話になりました。激震の時代に突入したことを否応なしに思い知らされた年でした。同時にいろんなことが明るみに出てきた年でもありました。新たな時代への陣痛であることを祈らざるを得ません。SIGHT各店無事に営業という航海をつづけることが出来たことは無上の喜びであります。SIGHTを愛して頂いてるお客様のおかげでございます。心よりお祝い申し上げる次第です。本年もありがとうございました。お休みは12月31日と1月1日の二日間。2012年1月2日から通常営業を致します。来年もどうぞよろしくお願いいたします。SIGHTは全館キャンドルだけらの照明に!ドえらくロマンティックになりますので予めご了承くださいませ。冬の野菜が順調に成長しておった。ミニカブ、ミニ大根、ラディッシュ、人参、大根などバーニャカウダ用の小さめ根菜も旨味が増していっておりまする。サトイモはがっつり食べられてしまった。噂に聞くイノシシ被害。当事者となるとそのガッカリ感は小さくはない。収穫される里芋が2キロくらいしかないのだよ。イノシシも止むに止まれずなのは良く分かる。僕らの都合もよくわかる。折り合いをつけれるのが共存ってことなんだろう。なにかを生み出す場所でありたい。そんなお店としての本能を具現化してくれるふたり。SIGHTが喜んでいるような気がします。JSTいや、実によい天気でした。北京秋天ならぬ阿蘇秋天。雲がまったくなく日没までさわやかな風。植えた紅オクラの高さが3mを超えようとしております。里芋を掘っておったら蟹が!!珍しい。こんな感じで穂先を引っぱらないと届かない紅オクラ。