えの中から冬眠途中の「かえるくん」が間違って顔を・・でも間違ったらしくこの状態で「すやすや」お休みです。春が待ち遠しいのは、人間界も動物も植物もみーんな同じようです。大きなシンピジュウム毎年お店に飾るシンピジュウムです。直径50センチはあります。花は16本ついています。お見事と手をたたきなる花です。お近くにお越しのときは「豆撰」で一服して花を愛でてください。栃尾で作った大豆を使った栃尾産、栃尾の油揚げも土曜、日曜の限定販売しています。ブログに掲載されました妹は樫木裕実先生の大フアンです。毎日樫木先生のブログを拝見しているようです。大フアンの先生が豆撰栃尾の油揚げを食べたのです。妹は感激して来る人来る人に教えていました。作り手にとって「最高」は本当にうれしい誉め言葉です。妹だけでなく、スタッフも樫木先生のブログに「やったあ」と歓声をあげておりました。http://ameblo.jp/studio515/theme-10002932440.htmlその影響で57歳の私もカービィーをはじめています。件のコメント:2012年4月9日月曜日カタクリの花が咲きましたお客様から2年まえに頂いた「カタクリ」の鉢植えの花が咲きました。栃尾の山々にはカタクリがたくさん群生しております。今年はいつになったら山の雪が消えるでしょうか?あまりの寒さと4月の雪に唖然としています。豆撰にお越しいただいた、お客様が栃尾の油揚げを食べるシーンがほしいとの事。昨日で終わりのはずが今日もNHKさんは取材と撮影が根気よくありました。次から次ぎへと常連のお客様到来で、ほっと胸をなで下ろしました。お客様へ感謝感謝です。件のコメント:2012年4月7日土曜日おいしかったと笑顔満点の藤田朋子さん今日でNHKさんの「うまいっ」の撮影終了しました。5日間にわたる長い撮影にスタッフは緊張の連続でした。ゲストの藤田朋子さんは2日間、豆撰に・・・かわいくって、頭の回転が早くびっくりしました。あつあつの油揚げを「おいしい」と笑顔で食べてもらいました。この撮影は豆撰スタッフにとって春一番でした。私の妹である、豆撰社長夫婦の悪戦苦闘が放映されます。6時15放送キャイーンの天野さんの番組「うまいっ」を是非ご覧ください。宇宙を想像したり、夜空を見ていると「命」のはかなさを感じます。今日は3日ぶりで叔母を見舞ってきました。細い声で「わりいいの」「申し訳ないの」と目をひらく瞳の中に叔母の思いやりの深さを感じました。明日は東京から叔母の弟が来ること、5月6日はNHKさんの番組に豆撰が出ることを話、楽しみを増やす事が今は一日でも長く生きること、希望だと思います。母の日に母の日が近くなりました。ご案内をただ今製作中、母への想いとお客様への感謝が伝えられるようにと考えています。今ようやくたどり着いたのは豆撰栃尾の油揚げサンドイッチのレシピと油揚げサンドイッチを盛り付けるお皿を抽選ですがプレゼントする事。おおまかな骨組みはできたので、後は組み立てです。組み立ては新人スタッフに任せてみます。今日は絶対に製作途中では口をはさまないようにしようと思っています。今日と明日はは女優?さんの豆撰での撮影も入っています。若い人たちの考えや行動は私にはないエネルギーを感じています。若いってすばらしいことと気づき若い人の考えをどんどん取り入れる事の大切さを感じています。栗原はるみさんオリジナルの両手皿です。レンジにもオーブン、直下火でもOKです。昨日の撮影は栃尾の油揚げの生地から串に差し出来上がるまででした。朝早くからの仕事にあわせて・・カメラマンさんも大変な仕事です。仕事に楽な仕事はありえません。いただいたお土産は平清盛のCMの入った紅茶でした。仕事といえば入社2年目の豆撰の期待の星に妹から苦言が入りました。値札つくりのことです。「感じているのか?どこかに行った時何を見て何を感じているのか?」厳しい言葉にそばにいて指導している私にも投げられた言葉でした。値札だからとちょっと気を抜いていた事を見透かされてしまいました。今日はがんばってみようと思っています。放送予定日は5月6日朝6時15分「うまいっ」・・・女優さんは豆撰に・・・生放送ではありません。豆撰栃尾の油揚げを撮影。その中にNHKさんが持ってきた普通の油揚げと比較撮影しています。普段栃尾の油揚げしかみていない私たち豆撰スタッフはびっくり。横綱と小結くらいの差を感じました。撮影終了後は、みなさんで栃尾の油揚げの試食会です。おいしいおいしいの連続で「みそ」、「大根おろしとねぎと和」、「塩さんしょう」いろいろな味を楽しんで行かれました。明日は製造過程の撮影です。放送はNHK5月6日朝6時15分からの番組です。日曜の朝の新番組に栃尾の油揚げが取り上げられます。栃尾の歴史や栃尾の風土を交えた栃尾の油揚げの昔と今そしてこれからのあり方がテーマのようです。栃尾の油揚げ作りの難しさや熱意を伝えられる番組になって欲しいと願っています。丁寧な細かい数おおい取材にNHKの存在感を良い意味で感じ、取材に応じております。栃尾の油揚げ作りの難しさや熱意を伝えられる番組になって欲しいと願っています。放送日時が決まりましたらお知らせいたします。ご覧いただきたいと思います。芽をだしたかたくり鉢植えのかたくりがようやく芽を出しました。この寒さに震え・・かわいそうです。裏山のかたくりは雪の中で「4月なのに・・・いつになったらぽかぽか陽気になるのかしら・・・。」と雪蔵の中でひそひそ話し。雪国はなかなか大変です。件のコメント:2012年4月1日日曜日ダブルショックから闘病生活の叔母の大きな体が子供のように小さくなりました。背中をさすると太かった骨が命についての期限を物語っていました。豪快な女傑の最後が近づいています。今朝は叔母のことを考え朝食準備をして、ネットを開いたら浅田真央6位の記事。昨日の表情から3位に食い込めたらいいのにとひそかに願っていましたが、その想いは叶いませんでした。大切な叔母のこと、真央ちゃんのことを考えたら・・ショックは最大です。大きなシンピジュウム樫木裕実先生のブログに掲載されましたカタクリの花が咲きました再度撮影・・これで最終です。Japan栃尾の油揚げ・豆腐の豆撰の店主です。日々お客様により良い、美味しい大豆製品を提供できるよう努めています。そんな店主の日々感じたことや思っていることを、皆様に読んでいただけたらと思いブログをはじめました。