地域の方から回収したアルミ缶の選別を行っています。夏は暑く、冬は寒い作業ですががんばって仕分け作業を行っています。プロジェクトの折り鶴再生作業の解体を行っています。千羽鶴を解体し、再生可能な折り鶴と再生できないものに分けていきます。解体した千羽鶴は袋に入れて、再生紙を作る工場に送られます。»ベーカリーカフェSOARはエキキタスィーツラリーに参加しています。JAM★DECK来場者5万人目に選ばれました。