温かい料理が恋しいこの季節。熱々の料理をふーふーしながら食べる幸せ。何ものにも代えがたいものがありますね。そんな今の時期には、やっぱりグラタンです。タルト生地なしのかんたんクラフティ。ボールに材料を入れて混ぜるだけです。本来、生クリームを使うところを、無脂肪乳、またはホエー(乳清)+スキムミルクにすれば、超低脂肪(ほとんど無脂肪)になります。味の濃いきのこ(小さな椎茸)と蓮根を使ったリゾットです。高くて手に入りにくいのが難点でした。以前に作ったなすのペーストの冷たいパスタをディップにしてみました。ハーブは今回はイタリアンパセリです。見た目に鮮やかな色、というわけではないのですが、しっとりとした大人の味で、ワインにも合いそうです。Nonfatlowfat本サイトに記載されている内容(文章、画像、レシピを含む)の無断転載ならびに二次利用はご遠慮ください。リンク等のお問い合わせはこちらにお願いいたします。投稿ActivityCategoryBlogLinkAbout。