観光研究者の街歩きフォト日記スマートフォン用の表示で見る観光研究者の街歩きフォト日記まちを歩き、観察する観光・地域ブランド研究者の写真ブログです。2016-10-08シンガポール街歩き#148(ビクトリー・レストランでランチ)シンガポール今日のシンガポールは暑い一日でした。遅めのランチを食べに、歩いてアラブ・ストリートまで。訪ねたのはビクトリー・レストラン。ハラル食を提供するムスリム・フードのお店です。場所は、サルタン・モスクのすぐ近くにあります。注文したのは、ムルタバ(Murtabak)。食べるのは今回が初めてです。チキン、タマネギ、卵を混ぜた具を小麦粉の生地に包んで焼いたインド版パンケーキですね。これをカレーにつけて食べます。辛いですがカレー味が効いていて、かなりの美味しさでした。お代は、チキンの場合、大きさ(量)によって6S$から16S$まで5段階あります。私は量が少ない方から2番目の8S$を頼みましたが、多過ぎて食べきれませんでした。満員の盛況で、他はほぼムスリムの人たち。皆、料理をいくつか取って、シェアしていました。次回は、何人かで行って他の料理も味わってみたいと思います。味が良かったので、ローカル料理が好きな人にはお薦めですね。はてなブログPro”まちの魅力づくり”を視点に観光や地域ブランドを研究しています。2015年から17年にかけてシンガポール在住。地方生活や米国シアトル暮らしも経験。写真・文章の転載は固くお断りします。)はてなブログをはじめよう!kaz-sasakiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。