当店では、大きな海老天を挟んだオリジナルのバーガーを提供しています。他にはない独自のバーガーです。バンズには道産の小麦粉と蕎麦屋ならではのそば粉を練り込んだ製パンを使用しています。そば粉を使用していても、もっちりとした柔らかいバンズとなっています。パテにはこちらも蕎麦に欠かせない海老天を挟みます。海老天は注文を受けてから揚げるので、サクサクのものが提供できます。千歳産の卵を使用したスクランブルエッグがバーガーをよりボリューミーにします。野菜も地元千歳の旬のものを使用しており、そのため時期によって使う野菜が変動することがあります。最後に甘辛いサルサソースが、バーガーの味の決め手で天ぷらに絡んで、旨味が引き出されます。そば粉を使用した、ボリュームたっぷりの蕎麦屋のバーガーを是非一度ご賞味ください。千歳バーガーは10月いっぱいまで販売していますが、2日前までの要予約となっておりますので、ご注文の際はご注意ください。