クリスマス直売所でも、本日、クリスマスツリーを飾り付けしました、見に来て下さいね皆様のところはいかがでしょうかさて店内では、いつもはもう出ていない漬物用野菜が、たくさん出ています。野沢菜はもちろんですが、鳴沢菜も試してみてください。こちらも、かぶ菜の一種で江戸時代にはすでに栽培されていた伝統野菜、京都の長禅寺菜の系統との事です。ブロッコリー、カリフラワーもとても大きくて、たっぷりお使いいただけますよ、カリフローレやロマネスコなどもおススメですちょっと新しくて珍しいジャガイモで、デストロイヤー(グラウンドペチカ)が出ていました。蜜ときなこのお餅をおみやげにお買い上げお客様と生産者のふれあいが、あちらこちらでみられました店内では午後から平常営業、箱入キウイや枯露柿の発送も承っています。本日は朝早くから、県内外からも直売所にお越し頂き、誠にありがとうございました。)が農林水産大臣賞を受賞しました。被災者への募金活動に際しましては、多大なるご協力を頂きありがとうございました。明後日11月25日(日曜日)は感謝祭です。混雑が予想されますので、お車の乗り合わせなどにご協力いただければ大変助かります。予定こんにちはお漬物シーズン真っ盛り、こちらでは野沢菜が随時入荷中、人気があります。保存食はいろいろありますが、野菜を食べて乳酸菌が取れる「漬物文化」は素晴らしいですねさて、ちょうど2週間後の11月25日(日)は、第17回感謝祭が行われます。感謝祭特設ページにて今年の感謝祭の内容を記載いたしました。こちらをご覧ください。こんにちは今朝は冷え込みました。寒暖の差が大きいこの頃ですが、店内では干し柿用、百目柿の箱が積み上がっています。お知らせ2018年10月24日ハロウィンランチ2018こんにちは早朝に霜が降り始めるころ、二十四節気の「霜降」、そして「立冬}と季節が移ります。これからお庭を明るく賑わせてくれるのがガーデンシクラメンなど寒さに強い花々,そして室内にはシンビジュームなどの蘭が入荷中ですすっかり、ぶどうが少なくなりましたが、柿は今が最盛期、またキウイフルーツ(レインボーレッド)も並び始めました。野菜コーナーその日によっては白菜・キャベツ・キュウリ・ナスなど、お一人様一点の販売にさせて頂いておりますが、何卒ご了承くださいさて巷では、ハロウィンの話題で盛り上がっていますが、ファームキッチン味菜では26日(金)からハロウィンランチを始めます。こんにちは今年も大きな菊鉢植えが入りました。ドーム菊と言うそうですが、明るい黄色が秋らしく良いですねさて、先日のプチイベントは、百目柿のプレゼントでした。お越し頂きましてありがとうございました。今月末からは、干し柿用の渋柿が入荷予定です。10月と言えば、ハロウインの話題が出ています。直売所では昨年に続いて、イベントを企画しています。皆様のご来店をお待ちしています。段々とブドウも少なくなりましたが、お問い合わせが多いシャインマスカットは、少し黄味をおびて、さらに甘いです根菜類(さつまいも・大根・小かぶ・里芋など)や葉物野菜(春菊・水菜・白菜など)が増えてきています。自家製はまた格別ですね明日の、「山梨県農業まつり」には直売所も参加いたします。秋しいたけ・葉物野菜などこんにちは秋の空は変わりやすく、気温の変化も大きいです。インフルエンザ予防接種が始まる季節、体調管理にはどうぞお気をつけて干し柿用の百目柿のお問い合わせが増えてきました、今月末から11月にかけて入荷予定ですその百目柿、渋抜きされたものが今店頭に出ていますが10月のプチイベントは、渋抜き百目柿のプレゼントになります。根菜類{大根・かぼちゃ・さつまいも・里芋類・菊芋}が多くなってきました。贈答用箱入も出ています10月21日(日)は十三夜さんですね。味菜工房手作りお月見団子のご注文は15日(月)からお電話、店頭での受付となります。150パック限定となりますので、お早目にお問い合わせください。明日は地産地消の日こんにちは10月に入り、店内も秋の様相です。シャインマスカットが何段にも並んでいたのが、ずいぶんと少なくなりました。渋抜きされたやわらかい甲州百目、お好きな方はお待たせしました秋の深まりと共に、毎年食べたくなる味覚ですねさて今月の、地産地消の日レシピのご案内です。今、出始めの柿や梨、ぶどう、秋野菜への影響が心配されますぶどうは、種無し皮ごと食べられるのが人気ですが、ももっこ・ハイベリーなど新品種も出ています。ハイベリーは黒色マスカット(マスカットアレキサンドリアとベリーAが親とのこと)で、かなり大粒でインパクトあります、見かけたらお試しください長ネギが多くなりました、喉が痛い、熱っぽいなど風邪気味かなと思ったら、たっぷり召し上がってみて下さい。里の秋こんにちは今月2度目の三連休、当直売所にもたくさんのご来店、誠にありがとうございます。混雑し、お目当てのブドウなどが購入できなかったお客様、申し訳ございません。センターかいてらすにて「秋の山梨県地場産業まつり」が開催されています。22日と23日の2日間は、当直売所も参加させていただきました。足を運んでいただいた皆様、ありがとうございました!今年はシャインマスカットが早く終わりそうでしたが、今月いっぱいは大丈夫との事です。思いましたが柿は「太秋」これも大きいですざくろ・あけび・ポポーも短い秋の味覚ですね野菜は青パパイヤが出ています。タイでは「ソムタム」、沖縄では「シリシリ」・「パパイヤイリチー」などの料理があります。タンパク質分解酵素があり、サラダなどにして生で食べると酵素が壊れにくいとの事です明日は十五夜さんです、味菜工房のお団子、ご注文頂きありがとうございました。敬老の日こんにちは今日は「敬老の日」です、プチイベントはお赤飯のプレゼントをさせて頂きました。この夏は暑くて大変でしたが、お元気でお買物にお越し頂き、ありがとうございました。お知らせ2018年09月14日9月のプチイベントは?こんにちは9月も半ば、朝は20°C以下の日が続いています「秋」ですねさて、来週月曜日のプチイベントはちょうど敬老の日にあたります、直売所ではお赤飯のプレゼントをいたしますまた9月24日(月)は十五夜です。今年も味菜工房では、手作り月見団子を販売しますご予約は、9月19日(水)から、電話または店頭にて承りますので、宜しくお願い致します。(なお、ご予約件数が販売予定数を上回ってしまった場合、早めに締め切らせていただく場合がございます。)店内は、その種類が10品種前後並ぶほどのブドウの最盛期です。人気のシャインマスカットは、そろそろ終わりになりますが、マニキュアフィンガー、オリエンタルスター、ウインクなどの出始めのブドウもお試しくださいね柿も早生の物が入るようになりました、イチジク、ナツメ、ポポーなどの珍しい果物も野菜コーナーは、秋ミョウガ、かぼちゃ、さつまいも(紅はるか)が並んでいます。当直売所では、このたびの北海道胆振地方を襲った地震災害で、被災を受けた方々を応援するため、義援金を募っております。レジ横に募金箱を設置してありますので、ご支援ご協力をお願い致します。この募金は日本赤十字社を通じて、責任をもってお届けさせていただき、結果をご報告させて頂きます。秋の七草の一つ、女郎花(おみなえし)が、店頭に出ています。万葉の昔から愛好される、黄色の粟粒のようなきれいな花ですが、あまり良い匂いではありませんのでご注意です。サンマが豊漁との事です。乗り越え、実りの秋に突入です果物は、ブドウが更に美味しく、様々な品種が楽しめます。右はシナノスマイルなど3種のパック詰めになっています。秋の気配こんにちは夏休みも終わり、空が心なしか高く、秋の気配を感じます先日の「なすの詰め放題」プチイベントは大盛況でした、ご参加頂きありがとうございました天候の関係で、各所で野菜不作が言われています。保存食になりそうなものは、酢漬けや塩漬け、砂糖漬けにしたり、冷凍するなどしておくと重宝します、お試しくださいねただ今ブドウは、店内では電話問い合わせも含め、シャインマスカットの人気がダントツです2キロ箱に3〜4房、また詰め合わせに1房入るだけで華やかです贈答用フルーツは申し訳ありませんが、店頭での販売のみになっており、お電話等でのご注文はお受けできませんので、何卒ご了承願います。お知らせ2018年08月17日お盆明けこんにちはお盆の期間も休まず営業、たくさんのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。お問合わせが多く、点数制限がある日もあります。ご了承願います桃は、幸茜・みさかっ娘・さくら、葡萄は、ベニバラード・クインニーナ・ロザリオビアンコ等、すももはケルシー(江戸時代からある「ボタン杏」がご先祖)が出てきました果物では取れないビタミンミネラルは、旬の野菜にお任せくださいトウガラシの中には、パプリカやシシトウも含まれます。良く使われるタカノツメ、ハバネロも並んでいます。皆様のお越しをお待ちしております梨の収穫体験は、朝8時半から会場で受け付け後(9時・9時半・10時・10時半)、バスで農園へ向かいます。例年と同じく混雑が予想されますので、お車の乗り合わせ等、ご協力の程を宜しくお願い致します無くなり次第終了とさせていただきますが、店内は通常通り、6時まで営業いたします。>>プロフィール風土記の丘農産物直売所の旬な情報をお伝えするブログ"直売所通信"です。