クチナシの実の色素は着色料に。>クチナシの実の色素は着色料に。初夏になると甘い香りを放つ、クチナシ(梔子)の純白の花が咲きます。その白さが緑葉の中で一際目立ちます。クチナシは香りがジャスミンに似ているところから、英語では“ケープ・ジャスミン”とも呼ばれています。そんなクチナシのことをまとめてみました。クチナシ(梔子)の名前の由来は?クチナシの名前の由来は、その名の通り“口無し”からきており、果実が熟しても割れないところからきていると言われています。他の説では、“クチナワナシ”からきていると言われており、この“クチナワ”とは蛇のことで、“ナシ”とは果実のなる木のこと。この木の実は、蛇くらいしか食べない、という意味からきているとされています。クチナシは一重咲きでしたが、品種改良により八重咲きの品種も作られました。アメリカやイギリスでは“ガーデニア”とも呼ばれています。クチナシの果実は漢方薬に、また色素は着色料として用いられる。クチナシは自然では森林の低木として生育していますが、園芸用として栽培されることも多いです。その果実は“山梔子(さんしし)”と呼ばれ、漢方薬に使用されたり、また乾燥させたものは古くから黄色の着色料として、醗酵させたものは青色の着色料として使用されてきました。この着色料は繊維を染めるほかに、たくあんやさつまいもや栗の甘露煮や和菓子といった、食品の色づけに用いられています。クチナシ黄色素が健康に影響を及ぼすといった報告はありません。クチナシの花言葉は?クチナシの花言葉は、とても幸せです・喜びを運ぶ・洗練・優雅となります。アメリカやイギリスではダンスパーティーなどで、男性が女性を誘う時に、このクチナシの花を贈るそうで、花言葉の“とても幸せです”はここからきているそうです。日本ではクチナシが“嫁の口が無い”に繋がり縁起が悪いというところから、女の子のいる家庭では植えないほうがよいとされる俗信もあるといいます。同じ花でも、国が違えば解釈が変わるものですね。クチナシの育て方は?クチナシは半日陰の場所で育てたほうがよいです。クチナシは乾燥に弱く、水を好むので、夏場は特にたっぷりと水をやります。冬は水やりを控えます。土は水はけの良いものを選びます。肥料は2月と8月に化成肥料と油かすを混ぜたものを株元に与えます。下記の動画では、クチナシは育て方のポイントを教えてくれています。下記の動画では、ガーデニア(姫クチナシ)の育て方のポイントを教えてくれています。下記の動画では、クチナシは育て方のポイントを教えてくれています。まとめクチナシは、アメリカやイギリスでは男性が女性を、ダンスパーティーに誘う時に贈る花だとか、なんだかお洒落な花ですね。リンク関連記事ニッコウキスゲ(日光キスゲ)見頃の時期や名所と花言葉5月上旬〜8月上旬になると、草原などで山吹色に咲き誇る群生の“ニッコウキスゲ”を見ることが出来ます。高齢者の方は特に注意。夏の“熱中症対策”は大丈夫ですか?熱中症で救急搬送される人は、年々増えていってます。秋の味覚といえば“栗(くり)”ですね。記事を読むシャクナゲ(石楠花)の花言葉や名前の由来と育て方。4月〜6月初旬頃まで、見事な花を咲かせる“シャクナゲ(石楠花)”。大きなボールのような花は気品があり記事を読むスイカの名前の由来。夏になると食べたくなるのが“スイカ(西瓜)”。夏の欠かせない風物詩の一つです。熱中症注意(気象庁)東京はいつ?日差しの強い、暑い日が続く季節になってきました。熱中症などにくれぐれもご用心ください。夏日と記事を読むそら豆の栄養・効果・効能は?ゆで方・下ごしらえ・冷凍保存やレシピそら豆が美味しい季節になってきました。1時間・1日の計算方法は?エアコンの電気代って気になりますよね。油断をしていると、じわりじわりと家計に響いてきます。エアコンの記事を読む入谷朝顔市とは。あさがおの花言葉・種まき育て方。緑のカーテンにも7月頃になると花壇などで朝顔の花が見られるようになります。朝顔は日本人に古くから愛されている夏の記事を読むレンゲショウマが見頃な群生地は?名前の由来や花言葉など夏のこの季節になると淡く可愛い花を下向きに咲かせる“レンゲショウマ”。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。alt="">PREVそうめんの栄養やカロリーとダイエット効果。レシピアレンジNEXTペチュニアの育てかたや花言葉。摘芯や切り戻しについて。ENTRY冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とはむしむしと暑い季節になってきました。この時期、食物を長い時間、外にネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。この日はお父さん雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。ねぇなんで、こど...大久保嘉人|サッカー日本代表|ザックも期待。増税後の金額や減免の情報。えんどう豆は料理...アメダスの持続性と効果。防水スプレー靴用の使い方。防水スプレーを使...エゴノキの花は白くて清楚。エアコンの電気代...DIYとは?すのこで棚を初心者自作。なんだか自分の気...羅生門のあらすじと感想。芥川龍之介の羅生...プレゼントを彼氏や旦那へ。6月頃になると野...あじさい【紫陽花】について。アジサイ寺の名所鎌倉。4月〜6月にかけ...Google+クチナシの実の色素は着色料に。