地域に受け入れてもらうことが大事。そこで、自分が地域にとって依存してもらえる存在になるような、地域の課題解決の役にたつような養鶏をしようと考えたんです。積極的に地域活動参加すると同時に、養鶏に必要な発酵床や発酵飼料は地域課題の中から調達する。そんな養鶏を営む檀上さんに、地域の人も徐々に応援してくれるようになったそう。地域の人って本当によく見ていてくれるからありがたいです。依存してもらう、からすぐに恩を返す、に変わっていきました。本格的なスタートをきることになったのです。見返りを求めなくなったら、不思議と事業が広がった偶然の出会いから小田原という地で養鶏をスタートした檀上さん。その事業は最初からうまくいっていた訳ではないものの、ある気づきが今の養鶏につながっていると言います。最初は、地域に受け入れてもらうためという気持ちで課題解決を組み込んだ養鶏をしていて。ビジネス視点も強かった。普通の養鶏は、餌も鶏糞もコストです。そこを利益にするために地域のものを使う。実際に始めてみたら、地域貢献で素晴らしいと言われても、それが売り上げにつながるかというと別の話。ビジネスの視点で見ている自分がなんだか気持ち悪かったんです。働きかたは変わったのに、ビジネスを意識してしまう。売り上げや顧客の確保は、以前と同じ構造になっていないだろうか。3年目に入った時、自分の在り方、仕事について改めて考えたという檀上さん。その時の気づきが変化につながったと言います。買い支えてくれるお客さんに、自分の養鶏の魅力を聞いてみたんです。すると、「自分のビジネスの責任をちゃんととっているからだ」って言われて。地域に受け入れてもらったこと、地域で自分のビジネスが成り立っていることを受け止め、返しているってことだと。ビジネスとか稼ぐことはまず置いておいて、もっと地域課題を解決するために自分の養鶏をどう地域に添えるのか、考えて実践するのみだと思いました。連作障害の出た畑を借り、大豆と麦を交互に育て、鶏の飼料に。土の改善にもつながり豊かな畑に戻す効果も。戻った後は、近所の園児たちの芋掘り用の畑として返すと檀上さん。養鶏を始める上でたくさんの人に力をもらった分だけ、ビジネスを超えて尽力しよう。すると、今度は不思議なことが起こり始めたと檀上さんは続けます。ギブというか、見返りを求めなくなったら、事業が広がっていったんです(笑)事業が広がるとは、単に売り上げが伸びただけではないそう。お金として返ってくるのは都市部からがほとんど。自分の養鶏を成り立たせるために必要なものは地域からどんどん返ってくるんです。田畑や果樹園、すぐに収穫できるような生産地もどんどん紹介してくれる。トラクターももらいました。稼ぐことを意識しなくなってから、自分の養鶏がより地域の循環の中で生かされ、結果として事業も成り立つ、フローではなくストック型のビジネスに変化していったんです。生産地にしておよそ4500坪、果樹や作物の生産販売も主力の売り上げにつながる恵まれた環境。したものが地域から返ってくるスピードも加速していったそう。棚田とセットで受け渡された梅林。梅仕事や田植えを通じて、お客さんや若手を土地とつなげていくことも自分の務めだと言います。見返りをもとめてないっていうと嘘になるけど、マインドの変化としてもとめない部分が大きくなっただけ。ビジネスをやっている人には理解されないかもしれない。ビジネス感覚で顧客数を増やし、金銭を稼ぐ。そこから離脱すると逆に事業が広がった。そこには「こうしたらこうなった」という明確な方程式はないと檀上さんは言います。檀上さんが生み出す卵は、シンプルにだれかの「美味しい!」につながり、地域の課題解決へと循環しているのです。暮らせる以上は、儲けもん人が大好きな春夏秋冬の鶏たち。鶏との暮らしは檀上さんの暮らしのすべてです。最後に、「奪う」から「与え続ける」ことで養鶏を営む檀上さんにとって、仕事とはなにかを伺いました。小田原にきて、諸先輩方を見ていると、うまい具合に「仕事」という言葉を使い分けてるんです。「今日、村仕事だから」っていうのはボランティア。「その日は仕事休めないからだめだ」っていうのは稼ぎの仕事だったり。稼ぎの仕事も、地域のためのボランティアも、言葉は使い分けるけど、同じ仕事なんですよね。その価値観って、事業をやっていたときにはまったくないものでした。以前は、仕事は稼ぐこと、稼がないことは、仕事じゃないという感覚で。今は、まったく違います。朝、「よし働くぞ」って鶏に餌をあげるわけじゃない。それが暮らしの一部なんです。仕事が暮らしの中に溶け込んでいる。自分の仕事である養鶏が暮らしの中に溶け込むことで得られるものは、他にもあると檀上さんは続けます。お金を稼がないと生きていけない。いう考えもあると思うし、実際、自分も事業主だったころはそうでした。今は、自分と家族と愛犬と鶏が暮らしていけるだけの食料をまかなう体制が整っているから、別に不安はないんです。それ以上は儲けもんです。日々食べるもの、暮らす場所があり、事業が成り立ち、家族といる時間もある。これ以外になにを求めるのか。その価値観は人それぞれですが、檀上さんのストーリーの背景には至ってシンプルな考えがありました。足を止めた時、自分が本当に大事にしたいこと、安心して暮らすために必要なこと、そんなことを想い描いてみませんか?そこがあなたの新しいスタートになるのかもしれません。OUTチェックアウト「暮らせる以上は儲けもん」小田原の山々を背に、笑いながらこぼれた檀上さんのこの言葉が、本当にすっと自分の中に入っていくのを感じました。この人だから言える言葉、入ってくる言葉でした。儲けもんなところはギブする、そんなギブが増える未来はきっと豊かな未来だと私は思います。大豆レボリューションに参加のち、大豆の魅力の虜に。自然の力のみで収穫中。people」のみなさんから寄付会費をいただき、記事や連載づくりをしています。これからも「ほしい未来」をつくるヒントを発信していくために、読者と一緒にウェブマガジンをつくっていきます!記事一覧を見る関連する記事ローカルビジネスの鍵は、まちに足りないものを補完していくこと。2019.12.11たけいしちえたけいしちえライター1.6Kビジネスでまちをより面白く、豊かにするために。Hamee代表・樋口敦士さんとカヤック代表・柳澤大輔さんと考える、地域資本主義が向かう先。2019.11.11たけいしちえたけいしちえライター590ライターは多様な世界を覗き込む魔法のレンズのような仕事。苦手がいっぱいの私が「書く」ことで見えてきた世界。people」コミュニティ。月額1,000円の寄付で参加できます。peopleプロジェクトグリーンズの歩き方プロジェクトプライバシーポリシーご利用ガイドラインお問い合わせ仕事に関するお問い合わせ採用に関するお問い合わせその他のお問い合わせプライバシーポリシーご利用ガイドライン。