クラブ連合会ページの先頭です。本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。こだわりの安心食材を宅配します。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。ご加入はこちら組合員メニューENGLISH한국어ここからサイト内共通メニューです。閉じる閉じるサイト内共通メニューここまで。野菜や肉のバランスがとれる手作り10分、経費激安!にとにかく食生活をリセットしたいっそんな人におススメの調理道具が中華鍋です専門料理(プロ)には特定調理道具が向いてますが家庭料理には万能調理道具が合うのです例えば、魚屋さんが使う「貝剥き用のヘラ」。長さや厚みが違っていていかにもプロの道具それを料理オタクのおじさま方は欲しがって買うでもそんな道具は一生に数回しか使う事はないその正反対で毎日使える万能調理器具が中華鍋。両手でつかめる鍋を選んでください。大きさも直径20cm位の物から40cmを超える様な大きな物までそろっているから選び放題。鉄製だから丈夫で長持ち、値段も安い!中華鍋の必須アイテム・中華用の「おたま」は中華料理以外には使いにくいのでこれは普通のフライ返しの方がおススメです。・中華鍋にぴったりの「ふた」をそろえておこう。揚物用の「天ぷら鍋」も、普通の炒め物もこれ一つでOKなのですもし寸胴や天ぷら鍋などをいちいち揃えたら...鍋の収納場所で、台所が狭くなりゃしませんか?万能鍋として使いこなそう・パスタ等乾麺、根菜類を茹でる時⇒水7分目で蓋をする・油なし炒め物⇒具材+水or酒+ふた...中火にかける・揚物⇒油の量は鍋の半分位にする(いっぱいまで入れると油に火が着く恐れがある)手入れ法⇒使い終わったらその場で束子で洗う・もし焦げ付きがあったらクレンザー等で落とす・洗う時の盲点⇒鍋の「取っ手」も洗おう手で掴んでいるのだから当然黴菌が付いている洗ったらすぐに布で拭き、完全に乾燥させること。*空焼きしなくても良い。ここから共通フッターメニューです。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。Reserved.共通フッターメニューここまで。