shukran@worldshukran@world中東・アフリカに暮らし、ヨーロッパ・アジアを旅する。「きみといっしょに」。タリーズコーヒーで読むことができます。出発を目前にひかえ、一食一食をかみしめながら食べている今日この頃。今回は合鴨のにぎりとあぶり。舌にまとわりつくように溶けていく、こってりとした食感。鳥なのに獣よりの野趣あふれる風味。脂もうまいし赤身の肉もうまい。おそば屋さんではよく鴨せいろを頼みますが、こうやって生を食べたのは初めてでした。29バンコクストリートアートプロフィールRSSを表示する。