【津山・鳥取旅行記1】ホルモンうどん/よしむら(岡山:津山)おさとうのタナボタおさとうのタナボタ自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。行きたかったので、一泊二日で旅行してきました。ホルモンうどんといえば、兵庫県の佐用町でもありますが、こっちは食べたことがあるので、鳥取へはちょっと遠回りになりますが行ったことのない岡山県の津山市でホルモンうどんを食べてみることにしました。津山ICから53号線を北上して1本なかに入ったところにあり、クルマで5分ほどです。お店入り口には「かきお好み始まりました」と、もうそんな季節ですね。粉もんがいろいろとあるので、いろんなものを頼んでみました。大きなカキもあれば、小さなものもゴロゴロと入っています。お好み焼きはトロ~ッとしたタイプで、かなり美味しいです。800円いろんな部位のホルモンが入ってい、味噌ベースになっています。・・・うどんがモソモソしています。塩胡椒のみの味付けでかなりあっさりしていますが味噌で炒めたホルモンとよくあっています。個人的にはカキおこがお好み焼きとしても一番美味しかったです。全体的にちょっと少な目ですねぇ。写真だけ撮っておきました。美味しそうですね!お好み焼きに「カキ」が入ってるんですね!初め見る料理です。美味しそうで贅沢な素材にお腹が減った来ました。関東地方では見慣れない料理が多々ありますねこれからじっくりと他記事拝見させてもあります。]ご訪問ありがとうございますはじめまして!!訪問リストからお邪魔しました。イナバ化粧品店に行かれたのですね。私も先日、行ってきました(笑)おさとうさんは、B'zファンなんでしょうか?ホルモンうどんが美味しそう♪うちでも簡単に作れそうなら試してみたいけど...。素敵なご紹介、ありがとうございます♪グルメの紹介、また続きを読みに来させてもらいますね。お勧めスポットさんこんばんは。え~!カキオコ(カキが入ったお好み焼き)って当たり前だと思ってましたぁ。瀬戸内海は広島だけでなくカキの産地が多いので、冬には登場します。なかでも岡山の日生町(合併して今は備前市)では名物にもなっています。http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html私も昨冬に行ってきました。http://osatohnotanabota.blog.fc2.com/blog-entry-162.htmlご贔屓に。ご訪問ありがとうございますPattyさんはじめまして。すみません、B'zファンではないです。シングル曲なら大体わかる程度です。お土産屋さんに行くと、ホルモンうどんのタレは普通に売ってましたよ。焼きそばを作る手順で肉の代わりにホルモン、ソースの代わりにタレを使えば、できそうですね。]おはようございます。B'zファンの同士じゃないんですか...。しました♪(笑)ホルモンうどんのタレのこと、教えてくださってありがとうございます。通販で買えないか探してみますね。昨夜の晩ご飯の一品に、ホルモンうどんっぽいのを焼きそばの手順で作ってみました。美味しかったけど、なんか焼きうどんみたいで、タレが違うといまいち味が決まりません。よかったら、東海地方にも名物がたくさんありますから、ご家族でおいでくださいね。゙うふふ~私のブログのメイン記事はB'zですが、日記も書いておりますのでカテゴリも見ていただけるとうれしいです(^^ゞでは、仕事に行ってきます。タイトルなしPattyさんこんばんは。4年ぐらい前に1泊2日で名古屋めしツアーというのを家族でやりました。朝から晩まで名古屋めししか食べないというものです。自分的にオモシロかったので翌年もしちゃいましたけど。FC2ブログテンプレート。