止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~超久々の「らーめん絆家」さん。一年ぶりくらいでしょうか。ICへと向かう道すがらにあり、しかも県道交差点のコンビニ隣であり、共用の広大な駐車場も備わっていますので、割と分かり易い場所でもあります。訪問したのは14時過ぎでしたが、店内の先客様方は多種多様。ルートセールスと覚しきサラリーマンさん、お友達同士の男性客、シニアのご夫妻、お子様連れのお母さん。幅広いファンに支えられているのが分ります(^^)以前、一通りのメニューは食べていますので、ここは基本メニューを久々に。軽く乳化して、コラーゲンを予感させる粘性がありますネ。色鮮やかさもさることながら、シャキシャキとした食感ながら、辛味は感じさせずに風味だけが品良く広がる、当地では珍しいトッピングです。チャーシューはしっかりモモ肉。脂身は無しですが、程良く味が染みこんだチャーシューは、このラーメンと良くマッチしていると思います。大きめカットのメンマは、サクッと噛み切れて、甘じょっぱく味の入ったもの。スープの塩味はやや控え目ですので、口直し的なアクセントになってくれます。ウェーヴの掛かった多加水系中太麺は、適度にスープを持ち上げてくれて、食感も普通に楽しめます。リピーターさんを得ているのですから、“良い落とし所”だったって事でしょう。デフォが悪いわけではありませんが、これだけのスープなら、もうちょっと強めにカエシが効いていても良さそうな気がします。お会計の際に「無料味玉券」を頂きましたが、どうやらメール会員になって、会員メールの受信を受け取ると、ラーメンが常時500円という破格の待遇を受けられる模様。鳴き声の元を辿って、注意深く探索してみると、まだ掌サイズくらいの仔猫が、無芸の姿をいち早くキャッチして、一目散に歩道の植え込みへと逃げてしまいました。長毛系で白地に黒っぽいプチが入っていたようです。瞬間「マルチカン??」ってくらいの超ハイ・ピッチな駈け方wwあれだけ全力疾走出来るのであれば、健康状態は問題ないと思いますが、何せ交通量の多い道路沿いですので、とても心配です。この時期には野良猫は仔猫の出産シーズンではありません。普通に考えて、今の時期に何であんなに小さな仔猫がいるのか見当も付きません。路麺店としては決して悪くないと思いますヨ。