安全運転で召し上がれ。お酒もまわってきたところで店内を見回すと...少しずつ、いろんなグッズが増えています。気づいたものはありますか?なかには、こっそり絵はがきなんかも。猫がバンドネオンを演奏してます。後ろの猫ちゃんが演奏しているのはコントラバスかな。どっちもマジメに奏でているようには見えないけど猫って、日々こんなん↓ですから。ちなみにマスターの愛猫、エマちゃんです。名前を聞いてハッとひらめいた方は鋭い!そうです。連続テレビ小説「マッサン」に出てきた役名なんですね。スコティッシュフォールドはスコットランド出身。スコットランドといえば...さぁ、次はウイスキーでも飲みましょうかそうだ。週末からはいよいよGW突入です。【パパドブレ】カクテル20171209上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」テーマ:バーこんにちは。昨日は寒かった〜!雨は冷たくて、雪が降りそうな雰囲気でした。ん?雪...?そうだ。こんな雪の降りそうな寒い時にこそフローズンダイキリでは?!ということでフローズンダイキリ。ヘミングウェイバージョン【パパドブレ】を。真っ白でふわふわです。普通のフローズンダイキリとの違いはいくつかあって、シェリーがベースのリキュール『マラスキーノ』を使っていることも、その特徴の一つ。あと、【パパドブレ】の『ドブレ』は『ダブル』です。マスター曰く、ラムの量がダブルなのか、はたまた全体の量がダブルなのか、はっきりしていないとか。TRADではラムも全体量もダブル気味に作ってます。いいトコどり!キューバの【ラ・フロリディータ】にはいつもヘミングウェイが座っていた席に銅像がいるんですョ。こちらは本場のフローズンダイキリ。ヘミングウェイは、これを17杯飲んだこともあったとか。こわい〜でも、それほどまでに好きだったんですね。「わがダイキリはフロリディータにて、わがモヒートはボデギータにて」という言葉を残したくらい。〜ヘミングウェイバージョン〜【パパドブレ】ぜひご賞味ください。TRADは18時から営業いたします。ご来店お待ちいたしております。TRADエル・ラギートカクテル20170924上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」テーマ:バーこんにちは。お天気に恵まれて、穏やかなお墓参り日和ですね。上野から浅草にかけて、たくさんの寺院があるので大変な混雑ぶりです。街を歩いていると、お線香のいい香りが漂ってきて。お墓参りに来ている人達を見ると、なんだかホッとする。お墓参りしてるんだなーって。ゴッドファーザー熱はまだまだ続いておりまして。初代ドン・コルレオーネの印象。劇中で葉巻吸ってるシーンってあった??吸ってたかな?吸ってないよな?どうだろう??まあでも、ゴッドファーザーといえば葉巻だろうというわけで、キューバの葉巻工場にちなんで【エル・ギラート】と名付けたオリジナルカクテルをどうぞ。シナモンスティックがシガーに見えます自家製シガーシロップの甘さとコーヒーの苦み、ラムのコクに加えて、タリスカーの塩っぽさがバランスよく合わさったカクテルに仕上がりました。タバコや葉巻だけではなく、甘いチョコレートとの相性もいいですドン・コルレオーネの印象といえばもう一つ。「ゴッドファーザー1」の最初のシーンで、スーツ姿で猫を撫でているドン。あんなの膝の上で抱っこしちゃったら、スーツが毛だらけにならないのかななんて心配をよそに、ドンによく馴れて膝上でくつろぐ猫。気ままな猫であるはずなのに、それすら甘えさせてしまう!すげーな、ゴッドファーザー!ドン・コルレオーネの人となりを空想しながら【エル・ギラート】ぜひご賞味ください。かわいいパンダちゃんは、9月20日で無事に生後100日を迎えたようですョじゃーん。動きがじゃっかん俊敏になってきたんでしょうか。歯、まだあんまり生えてないんですねぇ。名前、いつ発表なんだろう。TRADは本日も18時から営業いたします。ご来店お待ちいたしております。TRADゴッド・ファーザーカクテル20170918上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」テーマ:ウイスキーこんにちは。昨晩はものすごい暴風雨でしたね!外に置かれている自転車も吹き飛ばされるほど。暑い!熱中症に気を付けてください。ファーザー」を見ました。子供のころにテレビ放送されていたのを見たっきりで。その時は、様々なシーンにただただ「おぉ〜」っと衝撃を受けてましたが。ところでどんな内容の話だったっけ??と思って、先日DVDで観たのです。大人になってもやっぱり衝撃的でしたそしてあの曲!映画音楽ってすごいですね〜。個人的には、馬の頭のシーンがお気に入り。アマレットがやさしい甘さの、女性にも人気のカクテル。このカクテルの甘い美味しさは、ゴッドファーザーのファミリー愛を象徴したものなんでしょうか。アマレットは、合わせるウイスキーによって表情が変わります。次の1杯は自分のお気に入りのウイスキーで試してみても面白いかもしれません。映画を観てから飲むと、味わいもひとしおですどうぞご賞味ください。TRADはOPENです。ご来店心よりお待ちいたしております。TRADチャイナ・ブルーカクテル20170827上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」テーマ:バーこんにちは。24時間テレビやってますね〜。今年のテーマは「告白」なようで。わたくし、実は...4歳で飲酒したこと、アリマス。え?大したことない?4歳の子供が、べつにお酒を飲もうと思って飲んだわけじゃないんですね。親が飲ませたわけでもないんですね。その日、母と、母のお友達と喫茶店に連れて行ってもらいました。青くてキラキラして、フルーツが添えてある魅惑的なジュース母も、「あら、キレイねぇ」なんて言って、お友達とお話しに花を咲かせて。「ちょっと!この子なんか変よ!」と母のお友達が言い出しまして。その時のわたくしは、真っ赤になって、へらへらニヤニヤしていたそうです。その後は、喫茶店のソファーに寝かされて。母が店員さんに「子供が飲むってわかってるのに、なんで!!!」というようなことをビャーっとわめいていたことを覚えています。最近、ハッと気づいたんですが、あの『青くてキラキラした魅惑的なジュース』って、もしかして【チャイナ・ブルー】だったのでは?!そんなわけで、今日は【チャイナ・ブルー】のご紹介。嘘みたいにキレイな青です。いつも思うけど、カクテルのネーミングって本当に素敵。ライチ風味の甘くて爽やかなカクテルです。君かい?4歳のワタシを酔わせたのは男女問わず、楽しんでいただける美味しいカクテルです。パンダちゃんのお話しも少し。個人的に、体長を測ってるパンダちゃんの図が好きです。測られてます名前、応募しましたか?どんな名前になるんだろう。TRADは18時から営業いたします。ご来店、心よりお待ちいたしております。