日本酒ブログ:酒と魚は生がいい!日本酒ブログ:酒と魚は生がいい!元「20代から始める日本酒生活」です。発泡性にごり生長野県松本市の大信州酒造さんで醸されるお酒です。首都圏で見かけることも多い、長野の地酒蔵としては規模の大きいとこですね。ブログでの登場は手いっぱい(2017年9月)以来です。お酒を飲み始めて間もない頃は、大信州の純米吟醸超辛口や特別純米辛口をよく飲んでいた記憶があります。今回頂くのはスパークリングの純米吟醸。使用米の記載はなく、精米歩合は59%の純米吟醸。桃色にごり(30BY)群馬県館林市の龍神酒造さんで醸されるお酒です。「尾瀬の雪どけ」と「龍神」の銘柄があり、どちらも首都圏でも見かけることが多いですね。今回頂くのは尾瀬の雪どけの春季限定商品です。赤色酵母の特性もあり、アルコールは10度と他の桃色系同様低アルコール。生酒ver.島根県邑智郡の玉櫻酒造さんで醸されるお酒です。ブログ的には初登場、外飲み経験も無しですね。このお酒の存在はずいぶん前から知ってはいました。言いますのも「酔いどれオタクの日本酒感想記」さんで推されている銘柄の一つなんですよね。スノーウーマン長野県木曽郡の湯川酒造さんでかもされるお酒です。高地にあり「日本で最も星に近い酒蔵」を自称していますね。「標高が高い」ではなく「最も星に近い」という表現は、星空好き(二重の意味で)としても僕は好きですね。杉田酒造さんで醸されるお酒です。この「雄東正宗」の他に「発光路強力」や「鴎樹」という銘柄があり、首都圏ではそちらの方が有名かもしれないですね。「発光路強力」という銘柄からわかるように、強力という酒米に力を入れている酒蔵さんでもあります。今回頂くのはそんな杉田酒造さんの雄東正宗より、ピンクのにごり酒です。美味しい日本酒を飲むブログ日本酒とワインブログ。