グルジア情報・グルジア料理・グルジア旅行・グルジア美女などグルジアについてなんでも語ります!ジョージアなびブログジョージア(グルジア)なんでもブログ。(ジョージアなび管理人)掲示板BBSジョージアなび掲示板へジョージアに関する質問・旅行記など、こちらに御願いします。)ラベルには、ジョージア人のスターリン。Khvanchkara。Joeという名前が付けられたかな?こちらのラベルには、ジョージア語ではなく、ロシア語が。スターリンはジョージア人としてではなく、ソビエトのイメージが強いからでしょうか。FridayJUGEMテーマ:グルジア2013年12月に伝統的なクヴェヴリ(Kvevri)を使ったグルジアワイン製造法が、ユネスコの無形文化遺産として認められました。グルジアワインはクヴェヴリ(巨大な粘土製のつぼ)を土中に埋め、半年かけてぶどうを発酵させます。このような製法は世界中に他に例がないそうです。約8,000年前から行われているといわれています。今年からロシアへの輸入が解禁されました。無形文化遺産となった今、さらにグルジアワインの人気が高まるといいですね。SaturdayJUGEMテーマ:グルジア5月11日(土)にグルジアで新ワイン祭が開催されるそうですたくさんのワインを試飲できたり、グルジアワインをたくさん楽しめるそうです。MondayJUGEMテーマ:グルジア3月7日のニュースです。7年にわたってグルジアのワインを禁輸してきたロシアが一部のメーカーに対し、輸入を認めることを決めました。同国でロシアとの協調に転じる動きが出てきたことを受けた措置とみられるとのこと。同様の理由で禁輸されてきた人気ミネラル水「ボルジョミ」なども認められるそうです。グルジアワインはロシアで人気ですが、グルジアで親欧米路線のサアカシュビリ政権が誕生した2006年、ロシアが「衛生面の不備」を理由に禁輸。2年後には両国で戦争も起きるなど、禁輸解除の見通しは立たなかった。憲法の改正で、次期大統領からは首相が実質の最高権力者になることから、ロシア側も態度を軟化させたとみられる。ロシアとグルジア、日本と中国、韓国どこの国も仲良くしてほしいです。FridayJUGEMテーマ:グルジア以前、鹿児島にあるロシアレストラン凡亭をご紹介させていただきました。http://blog.georgianavi.com/?eid=100お店では、ロシア料理以外にグルジア料理とグルジアワインが楽しめます。先日、凡亭を訪れた際の写真と感想をご提供していただきましたありがとうございます皆さんにご紹介したいと思います。げんすぶ〜る@hikaruPさんのコメントがお店の様子をとてもわかりやすく説明して頂いているので、ご紹介します。サワークリーム&醤油で頂きました。同席した方は絶賛してましたワインの付け合せで出てきたチーズ(スパゲッティチーズ)が絶品でしたさけるチーズをさらに細くし塩分も強めでした女将さん(?)がロシアで買ってきて、ある時にしか出さないそうです女将さん(?)曰く、モスクワで料理を習った、特にロシア料理、グルジア料理分けて無いそうです他のお客さんの殆どがあさりラーメンを注文していました。販売している鹿児島ならでは(?)の西郷どんマトリョーシカ等3200〜3980円程お店はかなり見つけにくい奥まった場所にあったので、知る人ぞ知るお店って感じでした白ワイン、他の料理は今度行ったときに楽しみたいと思います。***引用終わり店内の様子。感じる、リョーマトリョーシュカ、さつマトリョーシュカなどもあります。グルジアワイン「サベラヴィ」。軽くて、飲みやすい赤ワインです。グルジア料理のシャシリク(お店ではラム肉のようです)。シャシリクは所謂BBQ。ライスサラダは、グルジアでよく食べるサラダです。sauce)」に付けて食べます。ロシア料理の、水餃子「ペリメニ」。ロシアでは、肉以外に、きのこや魚肉が入っているものもあります。食事はどれもおいしそうですね〜。鹿児島へ行く機会はなかなかないですが、是非行ってみたいレストランです。げんすぶ〜る@hikaruPさん、たくさんの写真ありがとうございました。コメントを拝借させて頂いています。記事に訂正・削除箇所などあれば、ご連絡(info@georgianavi.com)頂けると助かります。MondayJUGEMテーマ:グルジア鹿児島の友達から情報をもらいました鹿児島にあるロシア料理のお店でグルジア料理・グルジアワインを楽しめるようです。グルジア料理は、タバカ、シャシリク、ロシア料理は、ペリメニ、ボルシチなどがあります。グルジアワインはこちら。3300円もちろんロシアのビールもあります。鹿児島へ行かれた際は、是非グルジア料理・グルジアワインを楽しんでみては。実は、特製あさりラーメンが目玉メニューのようです。WednesdayJUGEMテーマ:グルジア地震発生から2週間過ぎましたが、まだ東京のスーパーでも水、お茶、牛乳、ヨーグルトがなかったりします。水道水をゴクゴク飲みにくい。昨年、ボルジョミのパーティーでグルジア大使館の方からワインを頂いたなんと、グルジア外務省プロデュースのワインです。グルジアを知ってもらう最高のプレゼントとして外交で活躍しそうです。今晩、水代わりに飲もうと思います。世界各国からもたくさんの援助が日本へ届いていますが、グルジア政府は100万USドルの義援金を日本へ送ってくれました。მადლობაワインも被災地に送ってほしーーー。みんなアルコールが恋しいはず。グルジアの友達からは「いつでも、家族も一緒にグルジアへ避難してもいいよ」とメールをもらいました。皆の温かいメールに元気をもらいます。保存状態も良好なので、これから新たな発見もあるかもしれませんね。グルジアでは今後6000年より古いワイナリーは発見されるでしょうか・・・・。グルジアには、世界最古のぶどう原種が現存しているとのことですが、それはいつのものなのかなニュース詳細はこちらにあります。グルジアがワイン発祥の地であろうとなかろうとワイン作りに歴史があるのは確か。」へ参加させていただきました。.場所は、東京タワーが間近に見える素敵なパーティールーム。久しぶりに味わうグルジアワインとグルジア料理は、すごくおいしかったです。上にのせてあるディルの味もきいて、おいしかったです。badrijani"揚げたなすにナッツとスパイスのペーストを塗った食べ物。GAUMARJOS!(ガンバルジョ)」さんです。グルジア人シェフが本場の味を作ってくれています。日本でグルジアを満喫できるのでおすすめです。グルジア料理についてはこちら。試飲会なので、たくさんの種類のグルジアワインがありましたこんなに色々味わえて、感動ですっ。Amazingグルジアワインはグルジアワイン輸入元の「アサワワールド株式会社」さんが提供されました。HPではグルジアワインについて知ることができます。購入も可能なので、要チェックです。楽しく、素敵な出会いにもなりました。こんな素敵な集まりが定期的にあったらうれしいのになぁ。思う、とっても良い日でした。