ドライフルーツ王子のお店:小島屋発、レーズン・干しぶどう業界に衝撃が走る味。TIMESドライフルーツ王子のお店:小島屋発、レーズン・干しぶどう業界に衝撃が走る味。無添加干しぶどうの宝石箱」を12月26日販売開始します。無添加干しぶどうの宝石箱」は、ドライフルーツの中でも昔から愛される定番のフルーツ:レーズンの中で、もっともっともっと美味しい物は出来ないか?を追及し探し続けた所、レーズンという枠を超え、「干し葡萄」として見つけ出す事ができました。【旬が短いぶどうを同時に楽しめる、まさに宝石箱】スーパーや百貨店で見かける、身近な果物のぶどう。実は私たちが目にしているより、沢山の品種があります。葡萄の宝石箱を作られている「田中ぶどう園」さんでも15種類以上のぶどうを育てており、ぶどうの品種ごとに収穫時期は細かく異なります。1房ずつ状態をチェックしているため、収穫のベストタイミングというのは本当にそれぞれだそうです。お客さんに「色々な種類のぶどうを食べ比べたいから、まとめて送って」と言われる事があるそうですが、おいしい時の収穫タイミングがバラバラなので無理なんです。「干しぶどう」にする事によって、その無理なお願いが叶っちゃうんです♪1粒ずつ丁寧に手摘みした10種類以上のぶどうが一度に楽しめます。・天山(てんざん)・シャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ・しまねスイートこれらのブドウが宝石箱には混ざって入っています。大阪府から"農の匠"に認定されている「田中ぶどう園」さん。代々ぶどう、柿をはじめとした品質の高い農作物を栽培しており、その優れた知識や栽培技術から大阪府に"農の匠"認定されています。天野山の麓に広がる日当たりのよい南向きの斜面に園地があり、1日の寒暖差が大きく、高い糖度と香りのある美しいぶどうが育ちます。全てのぶどう園にビニール張りをし、減農薬栽培にも積極的に取り組み、病気の発生を抑える環境作りをされています。田中ぶどう園さんの干し葡萄に出会うまでは、僕は葡萄を干すとレーズンになると思っていました。「え?何言ってるの?」と思われますよね。濃厚な風味の枝付きレーズンなど、一般的なレーズンから高級レーズンまで色々なレーズンがあります。美味しい物から普通の物までレーズンにも色々ありますが、全てレーズンという味の範疇に入ってきます。その為、レーズンが苦手な方は、高くても安くてもレーズンは苦手な傾向が強いです。田中ぶどう園さんの干し葡萄は、レーズンではないんです。それぞれの葡萄の香り、味、風味がギュっと干される事で濃厚になっていますが、ちゃんと葡萄の品種ごとの違いがしっかり出ていて、レーズンという存在になっていないんです。これは「干しぶどう」なんです。info@kojima-ya.co.jp■事業内容1.東京上野アメ横にある実店舗を通じた一般小売販売2.直営のオンラインショップ他5店舗を通じた一般小売り販売3.ナッツ・ドライフルーツ類の卸売り販売4.オリジナル商品の企画・製造5.オリジナルミックスナッツ&フルーツのOEM製造、製造受託このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。>ドライフルーツ王子のお店:小島屋発、レーズン・干しぶどう業界に衝撃が走る味。URLhttps://www.kojima-ya.com/fs/kojimaya/c/b054プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。前へ次へ株式会社小島屋のプレスリリースもっと見る食べる事はカラダをつくるコト。10時00分ドライフルーツ王子のお店:小島屋発、ドライみかん業界に衝撃が走る味。シェアページトップへ戻る株式会社小島屋フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(1)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。【ねんりん家】ホワイトデーシーズン限定!約1ヶ月しか出会えない『ホワイトショコラがけバーム』が登場。“チョコレートバイヤーみり”から感謝のプレゼント企画。UUテカリ・毛穴、気にならない。