先週土曜日はバイク乗り女子を招いてのほっこり飲みだった。飲み過ぎよりも食べ過ぎ傾向になる女子会の常が今回も展開されましたっ、と。More2時に来てちょっとお手伝いしてーとお願いしておいたMっちはなぜか何度うちに来ても京成線との相性悪し。約束の2時過ぎの時点で千葉ニュータウンまで運ばれてっちゃうという想像を絶する事態をLINEで送ってくるもワタシも準備でてんやわんや。時間には極めてsureなもうひとりのゲストmさんがピンポーンとやってきてまずは喉を潤そうかーとビアを準備していた3時過ぎ、放置してたMっち到着。お疲れちゃーん、もう準備終わっちゃったよー。喉もお腹もカラペコゆえ、まずは乾杯しましょうと宴会スタート。お手伝いどころか、毎度お約束の遅刻だったMっちだけどお手製の角煮とローストビーフがとても美味。お肉料理が上手でうらやましい。この日は初めて作った料理が多く、ちょっとドキハラだったのだが。メロン以外にも生ハムに合うフルーツはあるでしょ?とトライした柿の生ハム巻き。実は2週間ほど放置していた柿の使い道を考えていただけのことなんだが、これがズバリ好相性。実家で母がキウイを巻いていたのをみて、なんでもいいんだ!?と思ったのがきっかけでもあるんだけど。お手軽なのでぜひお試しを。クリームチーズをはさんでもはさまなくてもそれぞれ美味だった。右は叩いた焼きナスにニンニクオイル、クリームチーズなどを加えたもの。非常にショックだった。一段落ついたところで、熱々の牡蠣のアヒージョ。高野豆腐とレンコンと山芋とのチーズ焼き。塩とイタリアンハーブを振った山芋たち。チーズが乗っかってるけど、ローカロリーでいいわよ、これは。サプライズなスイーツの差し入れもこの日はあって。mさん宅至近のバイク仲間M氏よりいただいた生チョコ、これ絶品。平塚に本店を置く生チョコ発祥のお店、シルスマリアの逸品。大好きなルタオのそれよりも甘さ控えめでなにより口どけがミラクル。ごちそうさまでしたっ。食べていってとかなりムリクリ召し上がっていただいた〆の鶏飯(けいはん)。お酒の後にはこれに限る。話しても話足りないあれやこれや。新たなメニューも開発しておくね。|プロフィールAuthor:なおネィときどきKさんとのドキドキ行。日々のうだらうだらが主軸。(05/09)最新トラックバック■すからべニッキ:新春女子会。(01/13)■すからべニッキ:替えるか貼るか。