【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。作り方1しろ菜はきれいに水洗いし、長さを3~4等分に切る。豚肉も食べやすい長さに切る。煮たっている熱湯に<ゆでる調味料>の塩を加え、しろ菜を軸側から加えてサッとゆでてザルに上げる。2(1)のお湯を再び煮たたせ、<ゆでる調味料>の酒を加えて火を止め、豚肉を一気に入れて菜ばしで全体に混ぜ合わせる。肉の色が変わったら冷水に取って粗熱を取り、しっかり水気をきる。3器にしろ菜と豚肉を盛り合わせ、ポン酢しょうゆをまわしかけ、刻みネギを散らす。