アラザルがゆくスマートフォン用の表示で見るアラザルがゆくこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-03-29担々麺!今日は担々麺でも作りましょうか。担々麺を食べたことが無いという。若い頃は外食へは連れて行ってもらえなかったんで。(行くと言ったら、マクド、吉野家しか思い出が無いですが。泣!)外食を嫌がるミスター香港ですが、連れて行ってくれましたよ。その時は担々麺とジャージャー麺を注文し、始めて食しました。家で料理作るにしても、本物の味を知らないとさ~~料理出来ないよね~~~。(マジ~まんじ~~~ィ)このレシピはいつも冬にチゲにしていたレシピです。海鮮出汁を入れるとスンドゥブになります。(2人分)まず、タデギを作っていきます。チューブ小さじ1・生姜チューブ小さじ1を入れ、弱火で炒めますよ。2.こんな感じになるまで炒めてね~。(タデギの完成)3.次に水500cc加えるよ。4.創味シャンタン大さじ1強を加えます。(濃い目の味が好きな方は大匙1.5でも)5.次に四川の味小さじ1強を入れ。6.豆板醤小さじ1と金のごまドレッシング大さじ2とラー油1~2滴を加えスープの完成。このスープレシピは海鮮鍋にも利用できるので便利です。今度は肉みそ作っていくね~~。肉みそレシピひき肉(鶏・豚・合いびき何でも可)250g玉ねぎみじん切り1/4個ニンニク・生姜チューブ各小さじ1水200cc甜面醤大さじ2砂糖大さじ1醤油大さじ1酒大さじ1【作り方】1.フライパンに玉ねぎ・ニンニク・生姜を入れ炒める。2.玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えます。(今回は豚ひき肉を使ったよ)3.水と。調味料を合わせておく。4.合わせておいた調味料を投入。5.汁けがなくなるまで煮込みましょう。6.汁気がほぼなくなりましたね。.肉みそは多めに作って冷凍しておくと便利ですよ。トッピングにゴマ・もやし・ネギ・青梗菜などどっちかって言うと、味苑で食べたジャージャー麺の味に近いです。13:18担々麺!Tweet広告を非表示にする関連記事2018-03-09ランチタイムこんばんは。ご訪問いただいてありがとうござい...ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事ルーツスイーツ103万円の壁ってチーズドッグを作ってみた止めるにやめられない月別アーカイブ応援よろしくお願いします。ランキングに参加しています。↓にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!arazarukyoutoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。