体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。最終回は「シマツナソ」なる謎の食材を用いた逸品です。「シマツナソ」って何でしょう?約1年半続けさせていただいた「アラサーからのダイエット飯」は今回が最終回となります。ラストということで、第50回のときに掲載した「ローストビーフ」のように、ちょっと豪華なものにしようと考えたものの、やはり気軽に使える食材がいいかなと思い直しました。「いつも冷蔵庫に入っているもので作る」というのが私の料理のポリシーなのです。いうわけで、今回はシマツナソを使った一品です。食材としては「モロヘイヤ」と呼ばれることが多いので、その呼び名だったらおなじみの食材ですよね。ゆかいな我が家の漫画とレシピ」を上梓。