2019.07.08スポンサーリンクノザキのコンビーフに思う今、ノザキのコンビーフのトートバックが流行っているのだとか。確かに、日本でコンビーフといったらノザキの缶詰を思い出すと思います。いうか、それ以外のコンビーフを自分は知りません。自分を含む多くの日本人はコンビーフというのは缶に入っている、ミンチ状の味付け牛肉と思っているのではないでしょうか。米国で牛肉の塊を買うそんな感覚を持って米国の大学に留学していた時のお話です。(米国の大学では多くの学生がそうなのですが)自分も寮に入っていたので、食事は3食とも大学の食堂にお世話になっていました。サンクスギビングやクリスマス等長期の休みの場合は食堂が休みになることがあります。いう時は寮にあるキッチンで自炊することになります。たまの自炊だから肉料理を食べようと思って近所のスーパーへ。Beef”と記されていました。Beefの意味がわからなかったのですが、きっと”とうもろこしで飼育された牛の肉”に違いないと判断して買って帰りました。調理する段階では全く気づかなかったのですが、食べてみてびっくり。Beef:塩漬けした牛肉、コンビーフえええ、これがコンビーフ!!!コンビーフって缶に入っているんじゃないの?肉がミンチみたくなっているんじゃないの?自分のコンビーフに対する概念が完全に覆されました。Cornedの意味でも不思議なことに、米国でもCornedというのが”塩で加工された”的に使われた言葉を聞いたことがありません。Cornedと言ったらBeefしかない感じです。辞書を引いても出てきません。Beefは牛肉を粗塩でもんで作ったのではないかと想像します。Salmonということになるのかなと思った次第です。【コンビーフ開け方変更】70年ぶりにリニューアル。缶の開け方が変更される。ノザキのコンビーフの缶が70年ぶりにリニューアルされるのだとか。缶をくるくる巻き取る方式ではなくなり、シーフ蓋になるとのこと。いうことは缶からプラスチックに変更されているのかもしれません。ちなみに日本ではコンビーフ缶に入ったミンチ状のビーフだと思われがちですが、実は本場米国には肉の塊のコンビーフもあります。米国ライフ《米国の度量衡》米国のマイルという単位が唯一便利なところ米国には独自の度量衡システムがあります。インチ、フィート、ヤード、マイル、パイント、クォート、ガロン、オンス、ポンド、華氏などなど。日本人からすると慣れない単位ばかりです。クルマでの移動にかかせないのがマイル。1マイルは約1.6kmという中途半端な数字ですが、高速道路ではこれが便利なのです。自分の留学した大学は超田舎だったので夜10時には町のお店は全て閉まっていました。唯一開いていたお店がドーナツショップでした。宿題に息詰まるとドーナツショップでドーナツとコーヒーで一息ついていました。トヨタの社長である豊田章男氏がボブソン大学でのスピーチで自分のドーナツを探せとアドバイスをしていました。《カルピス100周年》カルピスの濃度問題。妻は貧乏くさいというけれど、自分は薄いのが好き。40年ぶりに希釈するタイプのカルピスを飲みました。自分でカルピスを作る時は薄目に入れます。妻は貧乏くさいといいますが、薄いほうが断然好みです。調べてみるとカルピス生誕100年だそうです。昔はカルピスを飲むと口の中に白いだまが残っていたのですが、今ではだまが残らないように改良されたそうです。《じゃんけんの功罪》じゃんけんの文化は便利だけれどものごとを決める本質をスポイルしてしまう米国には日本と同様にじゃんけんが存在します。遊びとしてのじゃんけんはあっても、ものごと決める道具としてのじゃんけんはありません。何かを決めるために議論をたたかわせます。それによって選択肢のどちらが大切か、自分の意思と相手の意思をどちらを尊重すべきか、ということを米国人は小さいころから学んでいきます。買い物みつあんずが値上がりしてた。急にみつあんずが食べたくなって、近所のお菓子やに行ってみると、これまで20円(税込み)だったみつあんずがいつのまにか25円(税込み)に値上がっていた。5円の違いなのだが、100円で5つ買えるのと、4つしか買えないのでは...食べ物お腹がふくれてくる謎の病が発生。なんとその原因は某コンビニのXXXXだった!ここ1週間ほど、お腹がふくれる症状に悩まされていました。胃のあたりが急にふくらんでビール腹みたいな状態になりました。急激にふくれたのですから確実に異常です。食べすぎや内蔵脂肪のつきすぎ腹筋の衰え等を考えましたが違いました。なったら下剤を飲んで腸にあるものを出そうと思ったところ、あることを思い出しました。米国の台所の換気扇は排気しないので煙が充満するというツイートがありました。確かに米国の換気扇は排気をしません。いうと煙がでるような料理を室内で作ることがないためです。ステーキを焼くなら室外でBBQグリルを使用します。室内ならオーブンを利用します。そもそも料理自身をしないことが多いです。言うと...Mac留学に向かう空港の売店でいきなり米国文化の軽いジャブを食らう米国の空港の売店でオレンジジュースを頼んだ時に軽いカルチャーショックを受けました。1つは価格、もう1つは商売のやり方についてです。空港の立地なので価格は高めなのはありでしょう。話米国ライフ買い物食べ物スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。