電子レンジレシピえびや魚などのすり身をわざわざ作らなくてもはんぺんを代用することで海の香りたっぷりの肉団子に!とろろ昆布を一緒にいれるとお肉やはんぺんの旨みやジューシーさをぜーんぶ閉じ込めてくれふわふわに仕上げてくれます。【材料】2人分(10個分)豚ひき肉・・・150gはんぺん(みじん切り)・・・1枚とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・15g昆布つゆ(麺つゆ可)・・・大さじ1酒・・・大さじ1ごま油・・・大さじ1片栗粉・・・大さじ1【作り方】(1)すべての材料をよく練り、小さく丸める。(2)耐熱皿に(1)をのせラップしレンジ3分加熱する。(3)そのままラップを外さず10分蒸らし出来上がり。※冷めてもふんわりしているのでお弁当にもピッタリ!富山は昆布消費量が日本一なんです!皆さん知ってました?何でも昆布と言っていいくらい昆布をいろんなお料理に使う富山県。̄;ノ)ノどんだけ昆布好きなん!!ってやけに食いついたのを今でも憶えてる(笑)でもこのおにぎり!富山ではめちゃめちゃメジャー。お弁当にも皆ふつーに入れてるの。昆布を使った酒の肴レシピ」にてこちらのレシピが優秀作品を受賞しました。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。