油揚げバーガも人気です。数に限りがございますのでお早めに。電話予約承っております。豆撰の玄関でお客様をお迎えします。あじさい・・シンピジュウムがただ今まっさかり・・あじさいもピンク色は明るく元気なイメージです。水色の憂いや寂しさはなく・・・春を迎えて大喜びです。生あるものは「死」が訪れるもの・・故人のことを思いながら先に逝ってしまった57歳だった叔母と76歳だった父の事を思い出し涙してしまいました。栃尾の油揚げの生地を作る前の作業です。大きなとうふ〔とうふとは全くちがうもので〕状のものを一枚一枚に切り分け、すだれに並べてプレスします。この作業はとてもデリケートな作業です。気候や水温などを細かく感じ作業しなければなりません。首のすわらない赤ちゃんを抱っこするようなイメージです。栃尾の油揚げ作りは「感じる」ことが一番大切です。雪やなぎの上部にかまきりの巣をみつけました。かまきりの巣は大雪予報士かもしれませんでした。あちらこちらに、残雪が残り・・桜と雪景色なんてコラボもあるかもしれません。桜の咲くのを楽しみにしています。小川のふちに咲く城山上流から流れる小川・・雪解け水で小川にしては水量が多く、傾斜になっているので流れも速い・・・ひょっとのぞいたら、ふきのとうが並んで春の歌をうたっていました。何気ない風景に「生きている」ことのありがたさと「幸せ」を感じました。昨日、叔母の納棺の義の最中にうぐいすがとても上手唄っていました。あらたなる旅路の門出なのか?天国からの使者なのか?参列した一同の耳に「わりいの」「ありがとうの」とやさしくささやく叔母の声と重なりました。今日は葬儀に、これから行きます。叔母の人生はすごい・・故人を偲んで食事会。叔母は「アバター」をみていたらしい。