日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。味付けして蒸しました。さんお手製のブランデーケーキをいただきましたブランデーが、パウンドケーキとしっかり馴染んでいて、おいしかったです。レトロな感じのお店でした。行く中華料理屋さんで、私が頼むのはチャーハン。食べ進めるうちに、ほどよい味に。おいしくいただきました。酢豚と皿うどんも頼んでみました。お肉は、柔らかいのに脂がしつこくなく、お野菜は、シャキシャキ。これらをまとめる甘酢あんは、ほどよい酸っぱさで、大好きな味。チャーハンと酢豚を一緒にたべると旨さバージョンアップ味はさっぱり、お野菜シャキシャキでした。麺は、少し固めでした。チャーハンにスープがついていたのですが、これもおいしかった。次回は、ラーメン系を攻めるかなっ。あっ、メニューに、鰻定食もありました。中華料理屋さんの鰻定食、どんな感じなんだろう??参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。ガラスープの素で味付けし、冷ましたものを、砂糖・塩・酒で下味をつけた溶き卵に入れて混ぜました。ごま油を強火で熱し、溶き卵たちを入れて焼きました。片栗粉)を焼き上がった卵たちにかけて、ネギを散らして完成。卵はとろーりふわふわ、お野菜はシャキシャキ。ご飯の上にたっぷりとのせて食べました■お野菜とベーコンのチヂミ小麦粉と水と鶏ガラスープをよく混ぜ、玉ねぎ・人参・白ネギ・ベーコンを入れて混ぜて、ごま油焼きました。生地はもちっ、お野菜はシャキシャキでおいしかったですポン酢でいただきました。(洋風?)ゴーヤはわたをとって薄切り・塩もみ・水洗いして、氷水に入れました。15分ほどしたら、水気をきって、下処理完成。ガラスープ・粉チーズと合わせました。味を調え、固めに茹でたそうめんをいれ、仕上げにネギをパラリ。食べられました■おやつ・・・そうめんのパリパリ(カレー編)カレーにゅうめんのカレーがしみ込んだ麺を焼きました。お~きっとこれは、嵐だわぁ。櫻井くんかなぁ、まつじゅんかなぁ、わくわくしながらひっくり返したらロザンの菅ちゃんだった。