滋賀県にあるJR醒井(さめがい)駅と隣接する醒井水の宿駅、その一角にあるおすすめのゴハン屋さんに、友人が連れて行ってくれました。おふくろ料理「みゆき」さんです。ランチは大人ひとり1,500円(税込)で、かなり充実しています。いう印象を受けるかもしれませんが、どの料理も一つひとつ、「愛情こめて作った料理」の気配がただよっています。・おはぎ(粒あんをいただきました。きな粉は途中で完売、残念....)・さつまいも煮、コーヒーゼリーとりあえず、覚えているだけ書きました。バイキングで、いつもは1回しか取りに行かない私が、最初に取って、そのあと2回追加を取りに行きました。思える年配の女性が、楽しそうに話しかけてくださって....良い時間を過ごさせていただきました。どれもしっかり味がついてて、美味しいのです。大豆に仰天!食事のあとに、水の宿駅へ。見かける産直野菜売場の、よく見かける豆売場。え〜ッ!売られていた大豆の生産者は、森光子さん!森光子さんが栽培された米原市産の大豆は、300gも入って税込200円でした。「森光子さん、安すぎませんか?」と思いながら、直ぐに手を伸ばして買いました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます。