手作りのスナック菓子を作ってくれました。学校から帰って、台所の出窓に、すり鉢とすりこぎとザルが並べられているのを見つけると心が躍ったものです。ママの手作りのスナック菓子が用意されている合図だったから。料理に必要な材料は全て揃えてくれました。僕もいつしか料理の世界に惹きこまれていきました。今でも私の偉大なる先生なのです。毎年1月3日に父の会社の人たちが大勢集まり会議を開くという恒例行事がありました。家中に目標を書いた紙を貼って、あさから父と会社の人たちはゴルフ大会。人数分の料理の支度をするのです。小学校低学年だった僕は、ホワイトソースを作る係。薪をくべたストーブの上で一生懸命ホワイトソース作りに専念したものでした。僕はその時間がとても好きでした。父からの一年間がんばったご褒美。お姉ちゃんや兄貴にはお年玉、まだ小さい僕には、ちょっと変わったご褒美が手渡されるのです。「一年ありがとう」そう言って父は僕に箱いっぱいの「冬苺」をくれました。当時はめずらしい苺で、僕はそれが楽しみで仕方ありませんでした。