専用タレ存在の地元民ソウルフード10瀬戸内しまなみ大使の田中沙也加さんご当地グルメで町おこしに取り組む第1回「B-1グランプリ」が2006年に開催され、初代王者に「富士宮やきそば学会」(静岡県富士宮市)が輝くと、全国でB級ご当地グルメブームが巻き起こった。瀬戸内しまなみ大使の田中沙也加さん(21)が、その魅力を語る。「重松飯店は、今治市民なら一度は来たことがあるというほど有名な店です。私も何度も来ていて、今治焼豚玉子飯は必ず注文します。ご飯の上に乗っている半熟の玉子を潰しながら、甘辛いタレに絡めて食べますが、とっても柔らかい焼豚にとろりとした玉子の相性が絶妙です。食べたのは、子どもの頃に母が作ってくれた玉子飯でした。今治で玉子飯といえば、専用のタレも売っているほどで、まさに“ソウルフード”。昨年の西日本B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞したので、これから全国に広がってほしいですね。今年から2年間、『瀬戸内しまなみ大使』として活動することになりましたが、実は今日が初めてのお仕事なのです。6091713号)です。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。