人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ私は旭川にやって来てから、料理を趣味にするようになりました。それまでサラリーマン時代、私は外食に命をかけてましたね(^^;)死ぬまでずっと違うもんを食い続けたいって願望があって、馴染みの店なんて作ることはなく、常に違ったグルメを食い漁って来ました。私の以下のグルメまとめサイトをご覧いただければ分かる通り、セミリタイアする以前、過去10年間でも約4000軒は食べ歩いています。日本全国B級グルメぐるぐる紀行http://bkyugourmet.moo.jp/1日1食ペースで外食してきた計算にはなると思います。スポンサードリンクそして、旭川での2人生活が始まり、今後のセミリタイア生活を長く続けるため、旅に出ている以外は基本、自炊することを心掛けるようになりました。それも食費予算は月2人で3万円。これは過去2回検証記事をこのブログで書きました通り、見事にその予算内で料理を作っております。1人頭1万5千円での食事を考えるのは、それまで過去月7万円以上の食費をかけてきた人間には厳しいんとちゃう?と思いませんか。普通にこれ食べたい!って思って、その食材を揃えていたら、絶対に無理ですね。過去、何度か書いておりますとおり、食材をいかに安く仕入れるかに掛かっております。そのための半額ハンティングには命をかけてるって言っても過言ではありません。過去いろんな料理を食べてきた人間に、その食事レベルを下げろと言われても、到底ムリです。肥えてしまった舌には、豚・鶏肉と野菜を単に炒めた料理や、もやしをインスタントラーメンに乗せただけとか、耐えることは出来ませんね。同じ料理が毎日続くと、心もすさんできます。そんな食事するくらいなら、私はちゃんと働いて、まともなもん食います。現在はこの予算内で、自分たちが食いたいモノを毎日違えて食事できているのか?それは、過去色んな店の色んな料理を食べて培った経験によるものだと思っています。半額の肉や海鮮、そして見切り品の野菜を大量に冷蔵庫にストックしておくのが基本。冷蔵庫を毎朝開けると、これとこれとを組み合わせ、こんな料理に仕上げるってのがすぐに頭に浮かんでくるんですよ。私はある食材1つ(きゅうり)を除いて、どんなもんでも食います(ゲテモノ以外)。その他の国籍料理、一切ジャンル問わず、幅広く今までも外食してきました。すると、あ~あの店はこんな食材使って、こんな料理提供してくれたな~って思い出すんですよ。ここ10年ちょっと、全ての外食はブログで記事にしております。その記事を読み返すと、どんな味だったのかも思い出すことが出来るんですよね。結果、自身のアレンジ料理にも幅が出来るんですよ。そのためには調味料もいろんなもんを取り揃えることが必要です。我が家には常に約100種類近くの調味料のストックがあり、あの店の味はこれに近かったよなって組み合わすことが可能なんですよね。して毎日の料理に工夫を重ねることで、自身の死ぬまで違うもんを食い続けたいという欲求は満たされていると思います。それは過去の外食の経験から成り立っているとも言えます。私は海外旅行をもっと増やしていく所存です。りょう123関連記事あなたが普段食べているのはニセししゃもです!これが北海道産本ししゃも(オス・メス)の味だ!「ししゃも」って、全国どこのスーパーでも売ってますよね。大概300円くらいまでのお値段しかしないんじゃないかな。本州でも本格的に冬の季節にさしかかっているでしょうね。旭川では、もうすでに10月中旬からストーブに火が灯っております。北海道のスーパーで魚の切り身を買おうと思うと、関西のスーパーと同じような魚は買えません。大概は、鮭か鱈がメインなんですよね。北海道民はどんだ...記事を読む今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)近頃よくニュースになっておりますから、皆さんご存知だと思いますが、現在根室沖では大量の秋刀魚が漁獲されております。昨日水曜は卸売市場...記事を読む日本の簡単スパゲティと言えばナポリタン♪その応用の大盛りオムナポリを作ってみた私はホント凝った料理ってのが下手くそ、よ~作れないので、よく登場するのはパスタ料理。基本、乾麺は鍋で茹でて、あと具材はフライパンで炒め、その...記事を読む旭川冬まつりの屋台で肉の串焼きが旨そうやったから今宵はゴージャス串焼きにいたしましょう旭川冬まつりに行って来ました。屋台が結構な数出てたんですけど、やっぱほとんどが温かいもんでしたね。極寒の中、すっごく食べ...記事を読むレバニラ炒めのアレンジ版でチンゲン菜・もやしを加えた焼きそばバージョンいつもの中華炒めを作っていきます。過去もう何度も作って、既に自身好みの完成形が出来上がっている料理です。その名は「カオマンガイ」。タイ料理の中でも、自身一番好...記事を読む残ってたカレールーでスパイシーカレーを作って冷凍♪厚揚げ焼いてシュウマイ電子レンジチンの簡単晩酌この記事がアップされる日は、7月最終日ですね。ほぐしめし」炊き込みご飯の素のその味は?相方が会社の同僚からこんなものをお土産にいただいてきました。ほぐしめし」、炊き込みご飯の素ですね。7月31日(水)北海道でのフリー(無料)ライブが決定!札幌のホテルを早速予約したコメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。