ちうどんの作り方!海外でもコシのあるうどんを食べよう!コシのあるもちもちの手打ちうどんっておいしいですよね。海外でも美味しいうどんが食べたい!自宅でうどん作りを試してみたい!という人におすすめ。ヴェネト州のパスタ、ビーゴリ(Bigoli)を食べてみた!ヴェネト州名産のパスタ、ビーゴリ(bigoli)。太めのスパゲッティのような見た目でモチモチした食感が特徴のパスタです。バッサーノ・デル・グラッパのお土産にビーゴリをいただいたので作ってみました!2019.07.17イタリアの食べ物イタリアの食べ物イタリアの水餃子!?「トルテリーニ・イン・ブロード」イタリアで寒い日に人気の料理といえばトルテリーニ・イン・ブロード。トルテリーニ・イン・ブロードとは、水餃子のような詰め物パスタのスープ仕立てで、クリスマスの定番料理でもあります。寒い日にぴったりのイタリア料理、トルテリーニ・イン・ブロードをご紹介します!2018.11.21イタリアの食べ物イタリアの食べ物トスカーナのもちもちパスタ、ピチ・アリオーネ!トスカーナの名物パスタ、ピチ(Pici)。弾力のあるもちもちとした食感が魅力の太麺パスタです。うどんのような食感が楽しめるピチは、にんにくのきいたトマトソース(ピチ・アリオーネ)で食べるのが定番。ピチ・アリオーネのレシピをご紹介します。夏になると食べたくなる「冷やし中華」。イタリアでは中華麺がなかなか手に入りません。市販の冷やし中華や中華麺がなくても大丈夫!今回はパスタを使って簡単に冷やし中華を作る方法をご紹介します。マンマ直伝!アスパラガスのリゾットイタリアの春野菜の代表格、アスパラガス。お料理上手な友達のお母さんにアスパラガスのリゾットの作り方を教わってきました。マンマ直伝のアスパラガスのリゾットのレシピをご紹介します!2018.04.23イタリアの食べ物イタリアの食べ物パスタを中華麺に変える裏ワザ!重曹のマジック!海外に住んでいると、ときどきラーメンや焼きそばを食べたくなります。海外でも簡単に手に入るパスタに重曹を入れて茹でると中華麺のようになるんです。海外でも日本でも使える便利な裏ワザをご紹介します。簡単!おしゃれ!ズッキーニとサーモンのパスタパスタはイタリアではランチの定番メニューです。今回は一番のお気に入り、春にぴったりの色合いの「ズッキーニとサーモンのパスタ」のレシピをご紹介します。2018.03.16イタリアの食べ物イタリアの食べ物イタリア版おかゆ?パスタ入りスープ!ミネストリーナ日本でよく知られているイタリアのスープ料理といえば、ミネストローネですよね。ミネストリーナはご存知でしょうか?ミネストリーナとは、小さなパスタの入ったスープです。寒い日や体調が悪いときに大活躍のミネストリーナをご紹介します。manzo)は焼いた牛肉を薄く切って野菜の上に盛りつけた定番のイタリア料理で、シンプルでヘルシーな一品です。簡単にできておしゃれなイタリア料理、牛肉のタリアータのレシピをご紹介します。Paola2020.01.22【ナポリグルメ】ナポリで食べたい!ナポリ風ラグーとナポリ風ジェノベーセ!2020.01.172020.01.21カテゴリーイタリアの文化・習慣49イタリアの食べ物39海外生活15観光&レストラン情報128ミラノ8ヴェネツィア26フィレンツェ5ローマ9ナポリ21ピエモンテ州1ロンバルディア州5フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州2トレンティーノ・アルト・アディジェ州5ヴェネト州8トスカーナ州15エミリア・ロマーニャ州5マルケ州7サンマリノ共和国3スロベニア8海外旅行のポイント14日本9生活の知恵8じゃぽこCiao!こんにちは!旅行が大好きな「じゃぽこ」です。学生時代のヨーロッパ一人旅がきっかけに、旅の楽しさにはまりました。今はイタリアに住んでいます。実際に訪れた「イタリア各地の観光情報やお店の情報」をメインにお伝えしています。役立つ情報」などもご紹介しています。Paola2020.01.22【ナポリグルメ】ナポリで食べたい!ナポリ風ラグーとナポリ風ジェノベーセ!2020.01.172020.01.21カテゴリーイタリアの文化・習慣49イタリアの食べ物39海外生活15観光&レストラン情報128ミラノ8ヴェネツィア26フィレンツェ5ローマ9ナポリ21ピエモンテ州1ロンバルディア州5フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州2トレンティーノ・アルト・アディジェ州5ヴェネト州8トスカーナ州15エミリア・ロマーニャ州5マルケ州7サンマリノ共和国3スロベニア8海外旅行のポイント14日本9生活の知恵8じゃぽこCiao!こんにちは!旅行が大好きな「じゃぽこ」です。学生時代のヨーロッパ一人旅がきっかけに、旅の楽しさにはまりました。今はイタリアに住んでいます。実際に訪れた「イタリア各地の観光情報やお店の情報」をメインにお伝えしています。役立つ情報」などもご紹介しています。バールスポンサーリンク。