豚吉グループ新鮮・安心・安全の食材を手作りで食肉販売の株式会社アラカワフードサービスのもとで展開されている豚吉グループは厳選された素材をいつも入手できます。その素材を機械化に頼らずに丁寧に1つ1つ手作りで作っています。おいしいものを気持ちよくいくらこだわりのあるラーメンでもスタッフの接客がよくなかったり、店が汚ければ全て台無しです。豚吉グループでは決して店舗展開を急がずに身の丈に合った仕事がお客様の満足につながると信じています。これからも地道でもこつこつと地元の方々に心から喜んで頂けるラーメン店を目指し、スタッフと共に成長していこうと考えています。