schinkenの特選ギフト厳選した素材とこだわりの製法で作った私たちのハムとソーセージを全国にお届けし、食卓を豊かにすることが私たちの夢。大切な方にきっとお喜びいただける厳選ギフトです。味噌ベーコン「味噌味のベーコンは出来ませんか」お客様のこの一声から、当時、創業者の中山会長が試作を開始。全国から様々な味噌を取り寄せて試作を重ね、その中から最も相性のよかった北海道の「紅一点味噌」を採用。味噌の塩分量を計測し、赤ワインの風味を加え、2週間のマリネ、3〜4時間のスモーク、80度の熱風で火を入れ旨味を閉じ込めて完成しました。厳選した肉の旨味、味噌の香り、スモークの香り。そのまま食べて頂いても美味しいベーコンですが、最もオススメなのは炊き立ての白米にのせて、白米を巻いて一緒に召し上がっていただく方法。これは実はお客様から教えて頂いた召し上がり方なんです!白カビサラミヨーロッパでは主流の白カビサラミですが、日本では作るのが難しいサラミです。シュタットシンケンでは、長年のデータから設備を徐々に整え、一年を通して作れる設備にしました。厳選した豚肉、オリジナルスパイス、ラム酒などを加え、腸詰し、白カビを付け約60日の熟成を経て完成します。白カビの香りと、噛むほどに増す熟成された肉の旨味。赤ワインにとても合うサラミです。季節野菜のソーセージ四季の旬な野菜を練りこんだソーセージ。季節の香りと食感をお楽しみください。和風ソーセージ大場、酒、しょうゆを入れたご飯に合うソーセージ。当店1番人気!!チョリソーカイエンヌペッパーを入れたピリ辛ソーセージ。ビールに最適ですドイツウインナーお子様からお年寄りまでご家族全員で食べられるソーセージ。味噌ベーコン紅一点味噌と赤ワインで漬け込んだ味噌風味の当店オリジナルベーコン。炊き立てご飯にくるんで食べるのがおすすめ。ロースハム国産豚ロース肉を2週間マリネしてしっとりと仕上げた風味豊かなロースハム。白カビサラミ熟成期間45日かけて白カビをつけ熟成させたサラミ。5,400円(税込)54ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。数量54ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。この商品についてつぶやくシュタットシンケン特選ギフト(5,000円)についてつぶやく商品内容紹介おつまみにピッタリ。白カビの風味が癖になります。※ご本人名義のカードに限ります。※日本国外で発行されたクレジットカードにつきましてはご利用いただけない場合がございます。