有効にしてご利用ください。皆様に安心・安全で美味しい食肉の安定供給を心がけております。組合加入のメリット加盟店紹介member当組合は熊本県内の卸業者から小売店、飲食店などの食肉に携わるおよそ230社の組合員が会員となり活動しています。kumamoto馬刺し馬肉といえば馬刺しが有名ですが、他にも焼肉やしゃぶしゃぶ、ホルモン煮込み、カレー、寿司など様々な調理法で楽しまれています。「くまもとあか牛」は熊本で生まれた和牛で、程よい脂肪分と和牛本来の赤身の旨味を感じられるヘルシーなお肉です。「くまもとあか牛」は主に阿蘇地域で生産されており、阿蘇の雄大な草原に放牧されたあか牛の光景は、熊本県民にとっては熊本を象徴する一つの情景となっているのではないでしょうか。お問い合わせ・ご相談はこちらへご連絡ください。組合員ページ会員の方はログインして会員情報を確認できます。平日(土日祝休み)9:00〜17:00。