銀杏の絨毯が、所々で見られます。御室さのわは、12月30日(金)~平成24年1月5日(木)までお休みをいただきます。平成24年1月6日(金)10:00~から営業させていただきます。本日は月に一度の「パンの日」でした。おかげを持ちまして、残りあと数個となりました。お知らせ12.09.2011お年賀お正月には、古より、新しい年の神様をお迎えして祀る習慣がございます。年神様を祀る神棚や仏壇へのお供え物を互いに持参した習わしが起源とされています。それが手土産を持参するという形に変わり、お子様へは「お年玉」、家人へは「お年賀」として贈られるようになりました。生チョコを求肥でくるんだお餅「こいし」を御用意しております。冷凍保存できますので、年内にご準備いただけます。14日間・冷蔵で7日間お召し上がりになる1時間程前に自然解凍してください。美味しいお茶を淹れるためには、茶葉の選定・管理は大切です。茶葉によって、適正温度は違います。約80°Cのお湯で1分強蒸らします。一度、違う器に移し変えます。蓋をしたら1分強、揺すらずにそのまま置きます。時間がきましたら、ゆっくりお茶碗に注ぎます。最後の一滴までじっくりと・・・。これで美味しいお茶がいただけます。その他12.03.2011おちょぼ(急須口キャップ)本日皆様にお茶をお淹れしておりますスタッフです御室さのわ取り扱い商品の御紹介です。大切に扱っていても欠けてしまう事が多い、急須の口。そんなデリケートな急須口を保護し、ホコリを避けます。小さな帽子のような愛らしいデザインです。