梅ちゃんカレーよくある質問メディアの皆様へ取引希望の会社様へブログ梅ちゃん食堂とは?HOME梅ちゃん食堂とは?高校球児として甲子園に出場、その時宿泊した宿の娘と結婚、バットを包丁に持ち替え、高校球児からプロ野球選手まで、「元気になる料理」を作り続けた情熱料理人、それが梅ちゃんこと梅田茂雄です。梅ちゃんの名付け親は敬愛する長嶋茂雄さん。料理人引退後、そんな梅ちゃんを慕う人たちが彼の料理アーカイブを楽しむ為に彼の家に集まり、それがいつしか「梅ちゃん食堂」と呼ばれるようになりました。今回、一人でも多くの方に梅ちゃんの味を楽しんで頂く為に「梅ちゃん食堂」ブランドが立ち上がりました。長嶋監督をはじめ多くのスポーツ選手を魅了した餃子、そして梅ちゃんがアスリートの為に作っていたカレーをベースに「カレー好きの為のカレー」として50年作り続けたカレーが完成しました。梅ちゃんの味は「強くて優しい味」です。食べた方の背中を優しく押して元気を与えてくれる味です。その時に出来た縁で昭和40年に宿泊先の宿「竹園旅館(当時)」に入社。厨房で料理人の修行を重ね「梅ちゃん」の愛称で多くの選手から慕われ、同時に料理人として野球選手をもてなすメニューの改革に取り組む。昭和61年、宿が旅館からホテルに変わった際、料理長に就任。