セリエ・デ・クロボルドーと並びフランスの2大産地として知られるブルゴーニュ。フランス中東部に南北約300kmにわたって広がる、比較的冷涼な地域です。ブルゴーニュで造られるワインは一つのブドウ品種から造られるのが特徴。主要品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイの3種類です。1品種のブドウの出来がワインの質を左右するため、ワインはテロワールを反映しやすく、さらにそのテロワールは細分化された小さな畑ごとに異なり、畑単位の格付けを持つのも大きな特徴です。ブルゴーニュスタイル特徴:一つのブドウ品種から造られるのが特徴。香り:若いうちはイチゴの香りで、熟成にともないなめし革など動物系の香りになる。味わい:酸味、渋味、果実みのバランスがとれた上品な味わい。世界的に評価されている実力派のドミニク・ローラン氏が息子と設立したドメーヌ。化学肥料を使用しない自然農法を取り入れ、徐梗せず、亜硫酸もごくわずかしか使わないなど徹底した拘りを貫いています。「MCMXXVI(1926)」は畑で一番古い樹の植樹年を表しています。トップノーズは軽い還元臭、タクアンの香り。酸味はしっかりとして上品、まろやかで爽やかな渋味をもち、果実味は豊かでスムーズ。余韻も長くエレガントプイイ・フュイッセ・テロワール・ド・ヴェルジッソンテロワールを反映した上品で芳醇な酸味と果実味のバランス伝統的な製法に拘り、ブルゴーニュ全域の多彩なテロワールを表現するシャルドネの名手、ヴェルジェのフラグシップ・ワイン。上品なバランスのよさをもち、その上で濃く力強い味わいは最近の流行でもあります。Clos”ヌーヴォーとはひと味違う、ボージョレの上品なジューシーさブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールであるルイ・ジャドにより造られたワイン。上品さを感じるフルーティな味わいは、ボージョレの魅力を知るのにピッタリです。フルーティ&ジューシー、酸味は強めで、上品なボージョレらしい味わい。『アマゾンワインソムリエ』とは?世界のワイン産地ワインフランスブルゴーニュフランス産おすすめワイン:ボルドーフランス産おすすめワイン:コート・デュ・ローヌRECOMMENDこちらの記事も人気です。