「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした。!!!当日朝、起きたら私の声が出ないというアクシデント!!前日準備を頑張りすぎたのでしょうか。シャチョウとの2人体制でお話させていただきました。おかげさまで講座は満員御礼!離乳食をスタートしたばかりの0歳から大きなお子様もいらっしゃるママさんまでみなさま熱心に耳を傾けてくださいました。(お子様たちもたくさんのおもちゃに囲まれてほんと〜にお利口さんでしたね♡)恒例の水出しおだしの飲み比べ、お味噌汁やお出汁で作った離乳食の試食なども好評で何より^^実際の教室ではこの「体験する」がすごく大きな意味を持っていると思います。ここで習って「ああ、楽しかった!」で終わるのではなく、おうちでやってみる・続けてみることをぜひしてほしいというのが私たちの思い。そのためにも家でやってみるときのガイドになるように実際に試飲・試食をたくさんしてもらったり、おだしセットをお土産で持って帰って頂いたり、お渡しするレジュメやレシピも家で復習するときに思い出しやすいようなるべく詳しくつくっています。^本当にありがとうございました!いただいた感想レポートはまた後日、紹介させていただきますね。・9月13日(木)「味覚を育てる離乳食×おだし教室」@市場文化会館(岡山市南区)<<満席になりました。水にポンと浸けるだけ!簡単水出しができる「赤ちゃんのおだし」(離乳食スタートから使える天然だし)はネットショップから便利にご購入いただけます。/LINE@毎月のおだし教室の先行案内など最新情報をお届けしています。リピーター様限定の「めんつゆの会」を開催いたしました。以前、私どもの講座にご参加くださった方を対象に「おだし応用編」として...記事を読む赤ちゃんが笑顔なら、ママも嬉しい!今日は一日、ほぼずーっとキッチンに立っていた日!晩ごはんの準備と明日の出張講座の準備と今している勉強の試作と・・・すべて同時進行でカオスな状...記事を読む笑顔の食卓を増やすために、できること。これは昨日、おだし教室を終えた後帰り際に参加者さまから頂いた言葉。伝わってよかった~...記事を読む「おだしがとれるようになって、料理が楽しくなりました!」この週末は、岡山市南区にて久しぶりの自主開催「天然だしでつくるめんつゆ教室」でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。5歳・2歳の男の子のおかあさん。食育インストラクター。素材のおいしさがわかる食づくりがモットー。天然だしでつくるやさしい食のある暮らしをつづっています。有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。酢飯の味つけを控えめにするコツ。2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。赤ちゃんのおだしやさんのブログ。