ASPH.日本酒を買った後は、酒蔵直営の食事処へ。酒蔵の職人たちのための素朴な料理のこと。この店に通って7,8年。毎年何も変わらず私たちを迎えてくれる。←ランキング参加中です。ここをクリックすると私に10ポイント入ります。titleいい雰囲気ですね。雰囲気も料理の一部ですからね。何となくですが見てて感じるんです。titleなんとも素敵な言い回しですね。まかない飯のことでしょうかね。3枚目すっごく好きです。titlemintonさん、こんばんわ。雰囲気も料理の一部ですからね。オープンキッチンって良いですよね。中と外のスタッフの息が合っていたりすると、見ていても気持ち良いです。見慣れない業務用の調理器具なんかも面白いですし・・・。おあおあっ!!大魔王さま、いつもありがとうございます。ライカなんでしょうね!!私の好みではその通りです。私の場合風景というより「日常写真」なので、つい、ライカの出番が多くなります。ホント、いいカメラ、いいレンズです。まかない飯のことでしょうかね。3枚目すっごく好きです。造り酒屋の職人さんの食事なので、まかないというより、炊き出しみたいなものじゃないでしょうか。簡単に食べられて精がつくものというのが基本らしいです。ここは、ご飯もかまどで炊いていたりして、こだわりのあるおいしい料理が食べられます。信州で標高1000mの小さな山の頂に住み、東京の事務所と行ったり来たり。妻と二人の子供、有能なスタッフ達に支えられながらあたふたと暮らす中年男です。Framework.。