ぬか床はお肉やお魚も美味しくします。自然農法米の最上級の玄米糠で作った、昔ながらの美味しい熟成ぬか床です。無農薬だから、北九州の郷土料理ぬかみそ炊きも作れます。お電話でもご注文を承っております。»ぬか床はお肉やお魚も美味しくします。ぬか床はお肉やお魚も美味しくします。information作り方は簡単!お肉やお魚にぬか床をつけてラップをして冷蔵庫で半日から丸一日寝かす。手でぬかを取り除きます。取り除いたぬかは、床には絶対に戻さないで捨てます。鶏肉と鯖を焼いてみました。お魚はふっくら!肉や魚が持つ特有の臭みもなくなります。いつもよりひと味もふた味もアップした美味しさに焼き上がります。ぬか床を美味しくする秘訣。technology.。