さんの本店は、輪島市町野町にあります。4代目となる吉野博司さんは東京の和菓子店で修業を積み、現在はお店の味を守りつつ、新たなお菓子作りにも挑戦しているそうです。その一つが、能登の海水から作られる「水塩」を利用した「輪島汐(しお)まんじゅう」で、皮の塩っ気が餡の甘さを引き立てます。今回ご紹介するのは見た目もレトロでかわいいアイスキャンディ。全部で5種類の味があるようですが、かがやき屋本店で取り扱うのは「ミルク」「能登大納言あずき」の2種類で、小豆味が大好きな私は迷うことなく能登大納言あずきをチョイス。小豆アイス特有の硬さを楽しみつつ一口いただくと、ブランド小豆・能登大納言のしっかりとした甘さがありながらもしつこくなく、あっというまに1本ペロリといただいてしまいました!後味があっさりしているのがいいですね~。食べ終わったあとにもお楽しみが残っています。なんとこちらのアイスキャンディ、なつかしい「当たり付き」なんです!食べ終わった後の木の棒に“あたり”の文字が入っていたら、お店でもう1本アイスがもらえちゃいます!もちろんかがやき屋本店でも当たりの棒とアイスを交換してもらえますよ。http://yoshino-ya.co.jp/wagashi.html※情報は投稿時のものです。うら田)金沢には老舗と呼ばれる和菓子屋さんが数多くありますが、うら田さんもその中の一つ。加賀棒茶飴」(百番屋)こちらも、おなじみ「百番屋」の商品。金沢ならではのお菓子が多いですね。Apple」がオープン田上「パティスリーオノ」のバレンタインでケーキも欲張ってみました。までお願いいたします。