09:35:17賞味期限内が本来の姿ですが、使用しきれない時、廃棄してます。施設で生で使用することは無く、充分加熱処理された物での提供です。生で無いなら安全と認識してます。定められたルールはありますか?00回答を確認する回答を投稿する戻る※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました7人が回答し、0人が拍手をしています。週間ランキング栄養士は何のためにいるのでしょうか。2020/02/17仕事やめようか迷っています。