素材は熱伝導の良いアルミ鋳物。熱が均一に鍋全体に伝わりますので焦げつきにくく美味しく出来上がります。新RNシリーズは、多彩な新機能で皆様の食卓を応援します。底面は4~6mmの極厚底でオール熱源対応、ガスコンロからIHクッキングヒーターまで様々な熱源で使用できます。200Vの3kwでもご使用になれます。定番人気のガラス蓋と新開発の蒸気量が調整できる蓋ツマミ、外から料理が見えるので、蓋を開けなくても出来上がり具合が確認できます。(玉子焼を除く)蒸気の量が調整できるので、吹きこぼれが防止でき、水分の少ないものは逆に蒸発を防ぐことができます。新開発の安全設計ハンドル、万一、ハンドルを持った指が滑ってしまっても、熱い金属部に指が触れてしまうことがないようにデザインされています。約1760g素材は熱伝導の良いアルミ鋳物。熱が均一に鍋全体に伝わりますので、焦げつきにくく美味しく出来上がります。内側はハードコーティング仕上げなので、料理がこびりつきにくくお手入れも簡単です。調理と料理の楽しさを体験していただけるよう設計しています。