しののめ」と読みます。意味は夜が明けようとして東の空が明るくなってきた頃だそうです。お菓子の断面に胡桃と胡麻が見えます。これが、あけぼのの雲と飛んでゆく小鳥に見えるのだというのです。いやはや、いとおかし、ではないですか。箱も素敵なデザインです。ような、ほのかな甘さ、奥ゆかしさにさらに香ばしさが加わり大変美味しいです。この東雲、ある方に「岩手の人が手土産に選ぶ上品な和菓子です」と紹介されました。この方は岩手県立大学の学長のご令嬢で12月からFM岩手でラジオパーソナリティーを担当することが決まっており、その収録に同行させていただきました。大勢でしたので危うく名刺を切らすところでした。ご本人は、モデルでもいらっしゃいますので身長170センチ、スレンダーな美女です。天然とご自身で仰るとおり楽しいおしゃべりも魅力です。食いしん坊の私ですが、今年は、ガトー・ラスク・グーテ・デ・ロワ(私はプレミアムよりもホワイトの方が美味しいと思いました)、クリスピー・クリーム・ドーナツ(カラースプレイシュガーのが一番好きです)、バター・ワッフルなどに嵌りましたが、今年のお気に入りのお菓子ナンバーワンはこの東雲となりそうです。本日の体重、59.5キロ。diet★2009年5月にスタートした食をテーマにしたブログです。ささやかなピアノリサイタルを楽しんでいる一個人様から東証一部上場の有名企業まで様々です。何でもお気軽にお問い合わせください。