通販サイトもスタートしました。通販サイトもスタートしました。100%で出荷まで通常25カ月のところ、30カ月以上時間をかけてストレスフリーで育て、月5頭しか出荷されません。時間をかけて育てた極上肉は、あっさりした口どけのいい脂で、有名ホテルやミュシュランのお店他数少ない店舗でしか味わえない希少な逸品です。通販サイトもスタートしました。搾取され大阪府内の港に水揚げされる魚介類。仔牛の血統[田尻系][気高系][糸系]の血統を掛け合わせ、血が濃くならない素牛を導入しています。反芻動物の性質を十分に生かせるよう骨格作りを徹底しています。麦・とうもろこし・マイロ・フスマ・大豆の皮を与えています。※マイロ・・日本名「こうりゃん」乾燥、暑さに強い穀物、畜産の脂の色を調整。10カ月齢の仔牛を導入し、阪南市の牛舎で約20ケ月以上ストレスを与えないようにゆっくり自然な状態で飼育。おこない出荷しています。長期肥育をおこない出荷しています。