ウリ!Okinawaウリ!Okinawa沖縄県の国際通りで働いて、週末はやんばるで遊んでます。ランチと沖縄の自然と観光客へ伝えたいことを書きます。沖縄土産スポンサーリンクシークワーサーは旬が大事シークヮーサーは、青切りの酸味が強いものをレモンのように調味料や香り付けとして使うものです。旬は8月から9月末くらいです。意外と短いので安いのを見つけたら即大量買いです。青いのを買いましょう。10月を過ぎると、黄色っぽいシークヮーサーが売っていますが、熟して甘くなっています。ジュース用やそのまま食べる用ですが、黄色くなったシークヮーサーはスカスカだったりしてあまり美味しくないです。こんな感じで、ジュース用として売ってます。ジュースにしたらうまいかもしれないけど、料理には適さないし生食もイマイチ。1月になると、大き目で黄色いシークワサーが美味しくなる。そのままミカンみたいに食べるやつ。10月から12月の小さくて黄色いシークワサーはイマイチってこと。1月に売ってるこんなのは超うまい。10月から冬にかけては、沖縄特産のタンカンやカーブチー、タルガヨーもうまいですよ。ヤンバルのほうが盛んですので、いつもドライブついでに買います。共同売店や、道の駅、名護のファーマーズマーケットで激安で売っています。