新玉ねぎは見たことがない。紫玉ねぎ・・・甘口で柔らかく水分も多いためサラダには最適。普通の玉ねぎの代用で煮物やお味噌汁に使用しても美味しいです。熱を通すと色はほぼ消えます。ズッキーニ・・・courgetteコジェットと表記。安定した美味しさと価格で定番野菜の一つ。パプリカ・・・Pepperペッパーと表記。赤・緑・オレンジ・黄色と種類豊富で日本より安い。レタス・・・日本のレタスとほぼ同じ。ホワイトorブラウンマッシュルーム・・・日本で買うより安いです。新鮮なものはそのままサラダにも使えます。ブロッコリー・・・日本と同じものと、細長くて茎から食べれる種類のものがあります。安定の品揃えと安さで定番野菜の一つ。チンゲン菜と同じです。カリフラワー・・・日本と同じです。葉付きのものと白い部分だけのものがあります。beansグリーンビーンズと表記。細めのものが美味しいです。