〜今日の気になる気になる記〜いずみさん♀の毎日気になる日記。行く度に新しいスイーツとの出会いがあるという、シェラトンホテル・トスティーナのココナッツモンブラン!内側には真っ白なココナッツムース、そしてそれをホワイトチョコ配合のココナッツクリームでコーティングしていくように作る、これぞハワイの夏スイーツ!というココナッツのモンブランです。ちなみに中味はパパイヤやマンゴーなどの南国フルーツのピューレ「エキゾチックムース」が入っています。モンブランというのは、モン=山、ブラン=白で白い山という意味ですが、まさに白い山のようなスイーツですね。一般のモンブランとはまた違った、新たな世界ですね!店舗情報:トスティーナ(tostina)シェラトングランデ・トーキョーベイ・ホテルの2階にあるカフェです。奥さまがチョコレートデザイナーということで、亀とかトリケラトプスとか、はたまた野球のグローブとか色々なチョコレートをデザインしてくれるそうです。ダンナさんが作る世界一のケーキがこちらの桃のタルト!今最も美味しいという桃を厳選して作るんだそうですよ。(北口)から徒歩5分ほどのところにあります。甘藷(さつまいもなどのでん粉)に、抹茶と砂糖を入れて炊き上げた極上食感の草わらびもち!ちなみにきな粉には「丹波産の大豆のみ」を使用していて、砂糖は全く混ぜていないそうですよ。「ここでしか食べられない、唯一無二の食感ですよ。」と的場浩司さん絶賛の一品です。これは美味しそうでしたね。(6番出口)から徒歩11分ほどのところ、ねねの道にあります。電話番号:075-561-6892食べログの評価:3.6点以上と高評価でしたよ!シェ・ラ・メール「バルカノ」サイズが大きめのケーキがズラリと並び、お値段はリーズナブルな洋菓子店さんです。そんなシェラメールさんの創業当時からあるという絶品シュークリームです。バルカノというのは、英語のヴォルケーノと同じく火山という意味で、パイ生地にシュー生地を包んで焼き上げるパイシューの元祖と言われているんだそうですよ。カスタードクリームに生クリームを配合し、さらにほのかにオレンジの風味をプラスしているんだとか。徒歩8分ほどのところにあります。白くて丸くて、皮にタピオカ粉を配合していて、さらに中にはカスタードと生クリームを1:1で配合した特製クリームがぎっしりと詰め込まれた新感覚スイーツ!冷やして食べるのがオススメということで、まさに夏に食べたいスイーツ!差し入れに使うと、みんなで取り合いになるんだそうですよ。これは食べてみたい!!それにしても「ブルーベリーのポニョポニョ」って、初めてラジオで「スピッツでスパイダー」ってきいた時なみにどっちがどっちか分からない感じでした。御殿場店(blueberry)JR御殿場線御殿場駅より車で約10分ほどのところにあります。〜今日の気になる気になる記〜コメントは停止中です。しいものを食べるのと吉井和哉とMUSEが大好きな30代主婦。娘2人と夫一匹と生活中。蕎麦打ち講師もやってます。Reserved.Scroll。