siteメニューコンテンツへ移動ホーム木通酒こんにちは、丸屋家具店主の丸山です。宮本店長が無事に帰ってきました。今回の運転は宮本くんではなかった模様です。無事に帰れて良かったです。昨日は暑かったですよね。空に浮かぶ雲も、秋の雲というよりは夏のそれに近いものがありました。一昨日の寒さから打って変わっての暑さ!皆様体調の維持管理にお気をつけください。「木通」ってなんだ?読めましたか?「アケビ」です。先日妻の実家(金沢市内)から大量のアケビが送られてきました。毎年大量に実るのです。そのおすそ分けが今年も届いた次第です。我が家でアケビを食するのは私だけです。子どもたちも、妻さえ気持ち悪がって食べません。種を出すのが面倒なこともあります。このアケビ、園芸品種だと思うのですが、とにかく大きいのです。(最近スーパーで売られているものと同じ)2つ3つ食べて、持て余しているところで、たまたま信濃毎日新聞の記事を読みました。「木通酒が超美味しい!」と書いてありました。いうことで、上記の写真が、先日の日曜に仕込んだ木通です。凸凹していて、巨大な芋虫にも見えます!たった3日で、もう、こんなに褐色になっております!仕上がりが楽しみです。3ヶ月もすると、超美味しくいただけるとのことです。