高卒資格がゴールじゃない。なりたい大人になるための学校。何を作るか決めましたか?KTC中央高等学院高松キャンパスでも、ガナッシュ、生チョコ、チョコチップスコーンなど。お菓子のレシピを検索したり、試作している在校生たちがいます。先日は、ガナッシュ作りなどに使う生クリーム入りのしっとりパンを焼きあげました。男子は力も強くて、手ごねの仕上がりも早く、びっくりです!次回からはこの講座に新しい在校生が参加する予定です!絆作りができるだけでなく、お菓子やパンの手作りトークができる仲間が増えるユニークなこの講座。