い物かごカートに商品がありません。旬海堂は名取の復興桜プロジェクトを応援しています。贅沢海鮮を取り揃えた旬の美味をご贈答に。旬海堂からお贈りする新たな一品「旬彩膳」。・めかぶ・するめいかと、鮮度のよい貝類をまろやかな白しょうゆで仕上げました。獲れる高級魚でキンキとも呼ばれています。白身ながら脂がのり、高級魚の名に恥じないまったりとした深い味わいを、秘伝の粕がさらに引き出します。旬海漬の中でも人気の高い銀鱈は、深海で獲れるため脂がのって豊かな味わい、それでいて身質はとても繊細。した中にも、漂う上品な風味が、粕味噌の香りと見事に溶け合っています。最高級ロシア・アメリカ産紅鮭を新鮮なままに秘伝の粕味噌に漬け込んだ逸品。した身質は粕に漬けることでいっそう締まり、切れ味の良い至福の風味を奏でます。上品な味が魅力の高級魚サワラ。脂肪が多く薫り高い独特の風味が人気です。名前のあらわすとおり春にかけてがサワラの旬で、その頃の身が締まり、脂のこってりとのったもののみを、旬海漬にいたしました。目が金色に輝くことから金目鯛と呼ばれていますが、本当は鯛の仲間ではありません。身は非常に柔らかく、脂肪に富み、酒粕と相まった時の独特の滋味の豊かさが好評です。塩焼きやムニエルなどで馴染みの深い銀ざけを、秘伝の旬海粕に漬け込むことで適度な脂の旨味と芳醇な香りが広がり、いつもとは違う鮭の味に出合えます。鮭の新定番としていかがでしょうか。アラスカめぬけ&鰈アラスカめぬけほど良い脂がある太平洋産。した身質は癖がなく、爽やかな酒粕の風味が一層映えます。旬海漬の中でも特にキレのある風味は、通の方から大変喜ばれています。煮魚としてなじみのある鰈ですが、焼き物にするとより一層風味が引き立ち、身質を楽しむことができます。漬け込んだ粕と豊富な脂分が合わさり、おもわず唸る美味しさに仕上がっています。鰤(ぶり)魚体が大きくなることで名前が変化する出世魚。三陸の冬の荒波にもまれた鰤は身が締り、脂のりは抜群。吟醸の風味と鰤の旨みをお楽しみください。特有の深い旨味を、粕に漬けることで逃すことなく閉じ込めました。上品さが一層引き立ち、瑞々しい美味しさを楽しめます。焼いてお召し上がりください。旬海漬にした高級鮑を、食べやすいように一口サイズにスライスしました。スライスすることにより、より一層の芳醇な香りを楽しめるようにした逸品です。銀さわら&白ひらす銀さわら柔らかくあっさりしとしておりますが、程よく脂がのった白身魚。味噌漬には相性抜群、最適な一品。調和のとれた銀さわらの味と味噌の風味を味わえる一品です。あるたらこを厳選し、肉厚の北海道産昆布を使って漬け込みました。味の決め手は、独自の仕込みづゆ。風味の爽やかさと辛さに、奥深い旨みが引き立てあい、後を引く秀逸な味わいです。ご注文についてご注文は24時間受付中です。ご注文を頂いた場合は、自動返信メールの後、メールにて受注完了のご連絡をいたします。店休日は返信ができませんので予めご了承下さい。お支払について◆代金引換ヤマト運輸でお届けしますので商品お受け取り時にお支払下さい。◆クレジットカード返品・交換・キャンセルについて商品の瑕疵(不良品)または、発送時の手違いがあった場合、直ちに返品・交換させていただきます。当社までご返送下さい。負いかねますのでご了承願います。配送についてヤマトクール宅急便でお届けします。追加送料がかかる場合があります。※インターネットでお申し込みの場合のみ。Eメールアドレス等の個人情報を管理しています。これらお客様の個人情報は細心の注意をはらい取り扱われるべきデータと考え、その利用については厳重な管理を心掛けて個人情報の保護のために細心の注意を払っています。・プライバシーポリシ。