土曜は神奈川区の六角橋商店街で開催しているドッキリ闇市に家族で行ってきました。おつまみやビールはもちろん、プロレスあり、フラメンコあり、フラダンスあり、フラメンコにジャズライブなど、なんでもありー!の賑やかなお祭り。闇市のお目当てのひとつ、ハマベジマルシェで、地元神奈川区の野菜を買いました。小澤さんと浜太郎さんの野菜ですが、その味の濃い~こと!わさび菜、ケール、菜花をたーっぷり盛って、ガーデンサラダです。塩レモンを使ってみました。少々1.葉物は洗って水気をきってちぎり、トマトも串型または乱切りにして皿に盛る。2.Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、1にかける。3.生ハムを食べやすい大きさにきって2の上に散らし、最後に粉チーズ、ブラックペッパーをかえる。できあがり~!シンプルなサラダでも彩りがいいと、なんだかお洒落に見えますね。エバラ焼肉のたれこだわり食感塩レモンが、ドレッシングにもいい!そのままではちょっと甘めで濃いめなので、お酢を加えてゆるくするとちょうどいいです。ほろ苦い春の野菜にも、よーく合います。確かにこれはカルパッチョなどシーフードにも合いそうエバラ焼肉のたれこだわり食感シリーズは、うちではなかなかの人気。一度も焼肉に使ったことはないのに。(笑)これはすぐになくなりそうです。Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。»querico『ぼんじょるのさん♪』いつもブログにコメントをいただきありがとうございます!これ、焼肉のたれなのに、ドレッシングに、とってもつかえますーー。編集]ぼんじょるの『こんばんは』quericoさん、こんばんは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。美味しそうなサラダですね!!ドレッシングが決め手ですね!!全部ポチッと応援させて頂きます。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。