更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。冷凍前、準備のコツおわりにフルーツを完熟のタイミングで冷凍保存しておくと、一年中味わうことができます。安い時に、まとめ買いして冷凍するとお得です。冷凍したぶどうは食べやすくて、冬にもオススメです。冷凍前、準備のコツ冷凍前の下準備のコツまずぶどうを洗います。ボールに水を張り、軽くつけて洗いましょう。細かい枝などの繊維質を落とせます。洗ったら水気をキッチンペーパーなどで吸収しておきます。デラウェア、小粒のコツ房のままサランラップに、くるみます。小さなポリエチレンの袋でも大丈夫。一房づつにしましょう。巨峰・マスカット、大粒のコツ洗ったあとは、一粒一粒ばらしておきます。小皿に入れて、そのまま冷凍します。冷凍中、保存のコツトレーや皿で一度冷凍すれば、そのあとは収納しやすくなります。デラウェアなど房のままのものは、一房づつくるんであるものを、さらにまとめてポリエチレン袋に入れても大丈夫。巨峰など大粒で一粒一粒にバラしてから冷凍したものは、そのあと袋にまとめてポリエチレン袋に入れておきます。お菓子やアイスの空き箱を利用しても大丈夫。一度、凍らせてあれば、つぶれることがなくなります。かさばらないように収納して保存しましょう。食卓に出す時のコツデラウェアなど房のままのものは、冷凍してあるとポロポロとバラしやすくなっています。巨峰など大粒のものは、そのまま盛りつけます。へたからもぎとった個所が、若干傷んでいても、凍ってからのほうがナイフやスプーンで簡単に削り落せます。メープルシロップをかけると、上品な甘さで美味しく頂けます。おわりに少し室温で溶けかかってくると、果皮がしっかりしたままで果実が食べやすくなります。果皮だけが口の中で残るので出してください。品種によってはピオーネのように皮ごと美味しく食べられるものもあります。風邪気味でビタミン補給をしたいときに、粒のブドウは食べやすくで便利です。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。