各地で雨の日が増えますが、6月も元気にいきましょう!元気を付けたいそんな日は、ぴりっとスパイスが利いた食べ物がおすすめ。...大さじ1作り方1じゃがいもはゆでて皮をむき、マッシュする。塩、こしょうと混ぜる。3餃子の皮を広げ、2をのせて包み、熱した油でこんがりと揚げる。4ソースの材料を混ぜ、添える。中島先生からのコメントイカの刺身とポテトを、餃子の皮で包んでパリッと揚げて。コクのある「雪中貯蔵」がいっそう美味しさを引き立てます。雪室のなかで熟成させた雪中貯蔵をひんやりと冷やして。あつあつのスパイシーサモサをパリッと頬張る。想像しただけで喉が鳴りますね!とっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しください◎**************追記**************はじめにもお知らせしましたが今日は入梅。「梅酒の日」であることをご存じでしたか?梅の収穫が最盛期をむかえ、梅酒造りもこの時期から本格化します。梅酒を飲んでほしいという想いから、6月11日が「梅酒の日」に制定されたそうです。福井県産の紅サシを使用し、甘さほんのり・後味スッキリに仕上げてあります。ロックで飲んでもよし、ソーダで割ってもよし、凍らせてみぞれ酒にしてもよし!日本酒ならではのキレのある口当たりをお楽しみいただけます。女性に地酒の美味しさをしってもらいたい、そんな想いを胸に活動しています。吉乃川が飲める・買えるお店吉乃川が飲める!買える!そんなお店を紹介してみます。吉乃川飲み比べマップとして是非ご活用ください。お買い物はこちらからどうぞ。みなもいまの毎日を豊かにする「みなも」。吉乃川30年ぶりの新ブランドです。朝麹すっきりとした甘さ、さらさらの飲み心地。ありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。吉乃川VISION吉乃川人がこれからのビジョンを思い思いに語ります。吉乃川が美味しく飲めるお店をご紹介しております。鷲頭杜氏にまつわるエピソードをお伝えしていきます。酒ミュージアム『醸蔵(じょうぐら)』」がオープンします。