今回は前菜とデザートがブッフェスタイルでいただける、人気のセミブッフェランチをご紹介します。ベデュータ」でもブッフェスタイルの前菜コーナーになっています。サラミやスモークサーモンなど、アルコールとも相性ピッタリのメニューや、季節の野菜とビーフを使ったマリネなど、どれも美味しさ溢れるものばかり。チーズセレクションは、ナッツやジャムを添えていただきます。季節のスープも必食の美味しさです。訪問時は、かぼちゃの甘味が活きたパンプキンスープでした。今回は選べるパスタ&リゾットから1品と、魚料理、肉料理からそれぞれ1品ずつ選べる合計3品のコースをいただきました。パスタは、タリアテッレをチョイス。生クリームを使わずマスカルポーネを使用することで、濃厚さの中にも、さっぱりとした味わいになっています。グアンチャーレ(豚のホホの塩付け)やクルミが味と食感をグッと引き締め、さらにローズマリーがアクセントに。最高の美味しさを奏でていました。続いて、魚料理からはサーモンコンフィをオーダー。脂ののったノルウェー産のサーモンを低温でゆっくりと火入れしているため、中は驚くほどふっくらふわふわ。リコッタチーズとマスタードを合わせたソースをつけると、ひと味違った美味しさを愉しめます。肉料理からは国産牛サーロインをいただきました。絶妙な焼き加減で提供されるA5ランクの和牛は、雄大な自然のもとで育てられた北海道のサロマ和牛を使用。脂身のある柔らかな肉質でありながらも重くならず、肉の旨味を存分に味わえます。※季節によって、料理の内容は異なります。大阪のセミブッフェランチ【デザート】デザートも前菜同様、デザートブッフェ台より好きなだけ愉しむことができます。大阪のペストリーシェフが作り出すスイーツの数々は、どれも本格的で味わい深いものばかり。苺が贅沢に使われたショートケーキや、ブルーベリーとアセロラのゼリーなど、どれも幸せ気分になれるスイーツが勢揃い!さらに、白ワインが香るアプリコットのゼリーもスッキリとした美味しさで食後にピッタリでした。タルトやフルーツ、クッキーもあり、大満足のラインナップです。食後には、コーヒーまたは紅茶がついているので、デザートブッフェとともにくつろぎのひと時を。最後に料金を確認しましょう。今回ご紹介した、パスタとメイン料理2品を選べるセミブッフェランチの料金は、7,590円(税サ込)です。モグくん通常価格はイヤ!お得なプランはないの?あります。調査した時は一休のプランが最安でした。ベデュータ」のセミブッフェランチは、どれも記憶に残る感動的な美味しさでした。コースの料理はもちろんのこと、前菜やデザート一つひとつにも、シェフのこだわりを感じます。活気溢れるオープンキッチンや温かみのある接客は、高級店でありながらも居心地の良い雰囲気を作り出しており、また訪れたい!と思う素敵なレストランでした。ベデュータ」のセミランチブッフェをご紹介しました。自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?気になる方のために、サイトの比較をもう一度。調査した時は一休のプランが最安でした。大阪のデザートブッフ...プロフィールまりもビュッフェ歴30年。"進撃のグルメレポーター"として都内のホテルスイーツを食べ歩き。ビュッフェやアフタヌーンティーを永遠に紹介し続けるブロガー/インスタグラマー/YouTuber。