食、生活改善による能力向上とサウナとこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。前日夜に訪れて全くの無駄骨になってしまった南大門市場/ナンデムンシジャンに朝食目的で舞い戻ってきました。心配でしたが、朝の8時を回ったばかりなのにちゃんとお店もオープンしてます。韓国、唐辛子の量り売りが何軒も連なってました。雰囲気が上野に似てるなと横目で見ながら、目的のお店、タッチンミへ細い路地の中、かなりディープな雰囲気のお店です。名物のタッコムタン(鶏スープ?)とタッペッパン(ゆで鶏と鶏スープ?)を頂きます。タッコムタンとタッペッパンの違いは鶏肉を一緒に煮てるか一旦取り分けてるかのよう。どちらも基本的な味付けは一緒でした。小骨があるけど、鶏肉はしっとりとしていてかつあっさりとした下味のみなので朝食としては優しく食べれます。ここでもスープに塩味はほとんどついてないので、右下にあるタレをつけたりキムチ、カクテキ、ニンニクと一緒に食べていきます。燃料を胃に叩き込んだので、市場から一旦出て前日暗くてあまり見れなかった南大門/ナンデムンへ思ったよりシンプルというかホントただ道路に挟まれて門がバーンとあるだけなのね。門の内側に描かれたドラゴンこれは...コピペですね。/ノリャンジンスサンシジャンへ地下鉄で向かいます。去年に新市場へ移転したらしく、きれいな建物。築地みたいな感じを予想してましたが、屋内だしどっちかって言うと浦安市場にちょっと似てるかな?場内は6階建てのようですが、実際に一般客が買い物するエリアは1階と2階だけで、1階は一般客も入れる鮮魚卸売店エリアと一般客は立ち入り禁止の競りエリアに分かれてます。2階は塩辛などの加工食品のエリアと1階で買った魚をその場で調理してくれるエリア、そして肉屋とスーパーが併設されてました。今回は1階でウニとアワビ、クロソイを買って2階で調理してもらいました。ちなみにワサビとおろし板、醤油は自前で日本から持ってきました(わさびと醤油は備え付けの物がありますが、鮮度や質などの前評判があまり良くなかったので)小ぶりながらコリコリとした食感が楽しめるアワビと淡白で香りのいいクロソイ正直生うにはスッカスカで味も期待はずれでした...シメに魚のアラを使った鍋を持ってきてくれます。正直な感想としてはさして安くないし(アワビはちょっと安い)置いてる魚の種類もほどほどで日本で食べるものより美味しいか、と言われるとまぁそこは観光客向けなんだろうと正直思ってしまいます。海産物目当てだったら最初から韓国に行くより日本海側(特に金沢の近江町市場)とかに行った方が満足感は高いと思いますし。言っても観光地として施設に清潔感はあるし物見遊山の一つとしてはそれなりに楽しめました。日本人が韓国に来て刺身を食ってる時点で間違いだ、ゴリゴリの韓国料理を食べに行くぞ、という結論になり、そのままカンジャンケジャンを食べに行くことに。乗ってきた電車を逆走しエオゲ駅へと向かいます。1時間後なら席が空いてるからとその場で予約をして少し時間を潰すことに。孔徳店で涼むことにこちらはメニューがものすごい数あり、その中からいちじくのジュースとストロベリーのジュースをチョイス。他にはトマト、アボカド、高麗人参など日本人の感覚からすると「?」なドリンクも多々置いてありました。お味はまぁ普通に美味しいフルーツジュースと言った感じ。店員さんの愛想はいいし、ちょっと時間を潰すのには最適かなと言ったところです(ただ、量が多い)そんな感じで涼みながら時間を潰しつつ、予約の時間も近づいてきたので眞味食堂へと戻ります。この旅で1、2を争うほど豊富なパンチャンと噂のカンジャンケジャンを貪りつつ今回初登場ながら、韓国旅行といえばこれ!チャミスル(韓国定番の焼酎/ソジュ)を頂きます。このチャミスルの美味いこと。良く冷やした40度のストレートを一気に頂くんですが、香りもよく優しい甘みも感じられて料理に抜群に合います。後で知ったところ、チャミスルは酒造工程中、竹炭でろ過するのが特徴らしく、竹の香りや甘みだと思うと確かに納得しました。お酒だけではなく、メインのケジャンも脳天かち割れる美味さ。漬け込んだ蟹肉のトロトロ加減と言い旨味の濃さと言い、思い出しても唾液が蘇ります。食後に一旦休憩がてら韓国のかき氷、ピンスを食べに移動(結局食べてばっかり)トゥルアンは韓国の伝統茶とピンスのお店で店内はアジアンモダンな雰囲気でかなりオシャレです。注文したのはゆずのピンスと桑の実のピンスそれと韓国茶を頂きました。(お茶を頼むとお茶菓子が付いてくるみたいです。)雰囲気的にもオーガニック趣向なのか、ピンスも自然な甘さで上品なお味。生魚からの唐突な女子力に何を思ったのか次は前日閉まっていたチャメッチにリベンジレバ刺しと行こうじゃないか、と言う話になります。(食い合わせ的に絶対だめなやつ)そこからタクシーで南大門市場へ舞い戻り幸運なことに今日はやってたチャメッチ前日から24時間経ってません。あま〜い!!いや、これが本当に甘くて前日昌信(チャンシン)ユッケで食べたレバ刺しより甘い。歯ごたえに悶絶もう一度言う、あま〜い!!一緒に頼んだ肉刺身こちらはサシの一切入ってない赤身のいいお肉って感じでパクパク食べれます。抜群にレバ刺しが美味しかったです。言え日本人としてはレバ刺しと肉刺身だけでは終われないところ。気分的に焼いたお肉も食べたくなったので馬場洞(マジャンドン)焼肉横丁へ向かいます。こちらは馬場桐畜産物市場/マジャンドンチュクサンムルシジャンの隣にある焼肉横丁で、巨大肉卸売市場の直送の新鮮なお肉を楽しめるところが売りなようです。入り口には大きな牛と豚さんのお出迎え中は肉肉肉屋のオンパレード市場内のゲートを抜けるとまた肉屋(ゲートの先は豚肉の卸売店が中心のよう。)その肉屋街を抜けたところにありました。思ったより小さいスペースにお店が密集してる感じです。思いっきり勝手口からお邪魔させて頂きました。本来の正面口はこんな感じ何はともあれ無事に焼肉横丁の老舗、大邱チッ/テグッチに到着です。ここもパンチャンが山盛りこちらでは日本では食べることのできないこちら、トゥンゴル(牛の脊髄)を頂きました。日本で食べることが出来ないかというと、BSE問題以降日本国内では脊髄は危険部位として流通上必ず除去されてしまう為です。(ちなみに韓国国内でのBSEを発症した牛は今まで存在しません)味はというと、ちょっとトロっとした感じのコラーゲンっぽい淡白なお味。言うなら白子とかにちょっと似てるかな?とも思ったけど、期待値が高すぎた為かそこまで美味しく感じませんでした。したら煮込みとかにしたら美味しいのかもしれないけど、経験として一度食べればとりあえず十分って感じです。ちなみにこちらではレバ刺しとセンマイがパンチャンとしておかわり自由です。(無料なのはありがたいけど、チャメッチのを食べた後だと正直質は落ちますが)ところで肝心の焼いた肉の写真がないと気がついたあなた、感が鋭い。はい、お察しの通り完全に忘れてました(やっちゃった)まぁ、これだけいろんなものを食べておいて何ですが、グルメブログじゃないんでそのあたりはご愛嬌という形でお願いします。(ちなみにハラミとミスジを頂きました。どちらもサシが少なくあっさりとした肉の味、それでいて柔らかかったです。)そんな感じでそろそろ食事の方は今日はシメにしておこうと、最後の冷麺を食べにタクシーに飛び乗ります。向かった先は乙密台/ウルミルテ平壌冷麺では韓国で1、2を争う有名店とのことです。そとから厨房が丸見えなんですけど、なんか丸亀製麺みたいと雰囲気台無しな言葉が頭をよぎってしまいました。平壌冷麺の特徴そば粉を使った麺で一般的なイメージの噛み切れない感じではなく、結構簡単に歯で噛み切れます。半分凍ってるシャリシャリの牛骨スープと頂くスタイルでした。店内は若い人も多く、カップル連れで冷麺ってなんかすごいなと言うのが正直な感想です。梨泰院は日本で言うところの六本木っぽい雰囲気で外国人も多いようでオシャレな飲食店が並んでます。その中でも気になっていたお店mowmowへご多分に漏れずオシャレな店内のこちらでは柚子とブルーベリーのシャーベットマッコリを頂きます。美味しいんだけど、正直おなかいっぱいでもう十分でした。食事はこの辺にして今晩の宿のサウナへとそろそろ向かいます(遅すぎ)mowmowから徒歩10分程度、梨泰院の駅からはすぐですがなかなかえげつない角度の階段でお出迎えしてくれるこちらは梨泰院ランドスパ前もっての予約が必要ですが、こちらは個室のゲストルームも用意されており、リーズナブルなお値段で綺麗なベッドで眠ることができます。館内は1階のフロントで靴を預かり2階がお風呂とロッカールーム3階は謎のくたっとしたパンダくんと食堂スペースサウナにオンドル(床暖房)スペースとなっています。若干施設は古めな印象でしたが、広々としていたので利用はしやすかったです。お風呂の方のサウナはまず水風呂が存在しない(掃除中だった?)のでシャワーを使って強制的に身体を冷まさないといけないのと、チムジルバンのサウナがちょっと汗っぽい匂いがして...清潔感としてはやっぱり日本の上級サウナにはかないませんね。(もっとも、外国人利用者が多いようで、館内に多国籍のお客さんを見かけました。いった人たちそれぞれのマナーもあると思うので一概に施設に苦言を呈するつもりはありません。)3階のオンドルスペースは広々としていて休憩するには最適ですが、ちょっと温度が高めなので寝るにしては暑すぎるかもしれません。館内の温度は適温に保たれているので、ゲストルーム以外で寝るなら4階の休憩スペースがオススメです。なにより、繁華街のすぐ近く、この値段は相当なリーズナブルだと思います。ゲストルームを取れた場合、ベッドはあるし充電できるコンセントもあるしで使い勝手は抜群です。(ただ女性と男性の部屋に行くまでの廊下が一緒なので外国人が多い立地としては抵抗を感じる女性も居るかも)こちらもサウナやチムジルバンはおまけとして、宿として格安旅行を考えている人には十分選択肢に入れて貰って利用に耐える施設かと思います。(シャワーの水圧も強くていい)といった感じのところで二日目の韓国サウナ視察とさせて頂きます。食い倒れ記事となってしまいましたが、三日目は今回の旅最大のメインであるドラゴンヒルスパに早い時間から視察となるので、もうしばしお付き合い頂けると幸いです。韓国へのサウナ視察3韓国へのサウナ視察2韓国へのサウナ視察1気まぐれに脳hackブログ始めました月別アーカイブ参加グループライフスタイルはてなブログをはじめよう!nou_jirushiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。