ご立派!今年のフルマラソンはこれで打ち止めとしよう。その弍マラソン翌日、身体も足もボロボロであちこち痛む。インバネスは今日で最後、先日行き損ねたグレンフィディックへパスカル&ガールフレンドと四人で向かった。インバネスから20分程の所にあるタマティン蒸留所へ寄る。サンフランシスコで行われる品評会では金賞、銀賞の常連だそうだ。紹介ビデオを見て、12年ものシングルモルトのテイスティングも無料。シングルモルトの楽しみ方を情熱を持って語ってくれる女性が親切だった。先日も訪れたグレンリベットへ。通り道だからと立ち寄り、ここでもテイスティング。朝からスコッチだから抑え気味で頂く。先日のガイドの男性はスコットランド訛りが強く説明の半分も判らなかったのだが、今日の女性ガイドさんは聞きやすい。先日言ってた意味が判る。グレンフィディックへと急ぐ。3時のツアーに間に合い、まずは各国語で紹介されるビデオを見てから工場見学へ。ここも無料のガイドツアー。見学者が多いので言語別にグループを組んでくれる。仏語と英語でありがたかった。蒸留所内部も写真撮影可能だった。(ここだけは撮影不可)。この蒸留所見学は一見の価値がある。最後にテイスティングルームへ。テーブルの上にはそれぞれグラスが3つセットされていた。したソファに腰掛け、まずは12年、そして15年、最後に18年ものをテイスティングさせてくれた。それぞれの違いと美味しい楽しみ方も時間をかけて教えてくれる。飲み比べてみて、12年ものが最も人気がある理由がわかる気がした。フルーティーで親しみやすい。三種全部飲み干す事は出来ずに残してしまった。どの蒸留所のガイドさんも、ぜひウイスキーは常温で楽しんで、と勧めていた。「氷を加えると香りと味の広がりが消えてしまうから。各自が好みの楽しみ方をしてくれればそれでいいんですけどね、」と苦笑。奴豚がCMでオンザロックの写真や映像を使うのは何故?と質問。「広報部門の決める事だから。作り手としては残念な事ですが、暑い国ではオンザロックが美味しく感じるかもしれませんしね。私ごとだが、まずはストレートで、その後ちょっと数滴の水を加えるのが好きだ。米屋があるわけはなく、これは銀行。インバネスの素晴らしい経験を心にしまい、エジンバラを目指す。三日でロンドンまで戻らねばならぬが、奴豚がエジンバラのHHHに参加したいと言うので、エジンバラで二泊することにした。セントアンドリュースへ寄ってみた。ゴルファーでなくてもこの地の名は耳にしたことだろう。ゴルフの聖地、由緒あるオールドコースにどっしりと建つホテルにこわごわ足を踏み入れるには勇気がいる。スコットランドの伝統衣装に身を包んだ初老の上品な紳士がドアを開けてくれるのである。場違いとしか言いようのない我々。敷居が高いとはまさにこのこと。牛美には真似の出来ない態度で、なかば尊敬すらおぼえる。裕福そうな年配の方々がゆったりくつろぐロビーをさらに奥へ奥へと進むと歴代のチャンピオン達の名前が刻まれた壁があり、これまでの歴史を語るギャラリーのようなところへ出る。豪華なトイレを拝借して、さて、エジンバラへ。エジンバラでは先日泊めて頂いたairBnBへ舞い戻ったのだが、実は宿主ご夫婦は旅行に出ていてお留守。留守宅に泊めて頂くことになったのである。近所に住むお嬢さんから鍵の受け渡しをうける手筈にはなっていたが、他人を留守宅に泊めてくださるとは何とも心の広い二人。感謝で頭があがらない。2週間前に会い、スコッチを飲み交わした仲ではあるが、本当に留守宅に上がり込んでも構わないのか?と聞いた時に、「大丈夫、顔をみればどんな人か判るから貴方達になら喜んで家を開放するわよ、」と嬉しい言葉をもらい親切に甘えさせて頂くことにした。冷蔵庫には奴豚のお気に入りヨーグルトまで用意されていた。