牡丹海老卵のカルパッチョ!!️です。一夜干し画像は北海道の若さぎ一夜干しです。...居酒屋がんものこだわり仕入れにこだわり鮮魚は毎日豊洲より仕入れています。新鮮だから食べられる部位は早い者勝ち。定番のウニ・ホタテから、たまにはちょっと変わったお魚まで。扱いが少ない珍しい魚もその地方特有の調理法で召し上がれ。尾札部産の真昆布で〆旨みを足したり、お店で新鮮なまま一夜干しにも。酒へのこだわり宮崎県出身で、きき酒師の店主が、自ら納得した日本酒・焼酎を中心に仕入れを行っております。始めとしたプレミアムものはもちろんのこと、他にもいろいろなお酒を取り揃えております。お酒に関することは、是非、店主にお声掛けください。大きな地図で見る渋谷区笹塚で新鮮な魚と国産牛、美味しいお酒が楽しめる居酒屋へぜひお越しください居酒屋がんもは笹塚駅直ぐの便利な場所で、日曜日を除き18時より翌朝3時まで営業しております。夜12時を回ってもご来店いただけますので、お仕事帰りが遅くなった方はもちろん、二次会や三次会にぜひお使いください。和食が美味しいお店ですので、お酒が飲めない方もお食事に是非ご利用ください。渋谷区笹塚にあるがんもでは毎朝新鮮な魚を仕入れておりますので、旬の魚や珍しい部位などもお楽しみいただけます。黒毛和牛のタタキやステーキ、特製の地鶏蒸しや炭火焼、鳥天などもご用意しておりますので、お魚が好きな方もお肉が好きな方も存分にお楽しみいただける居酒屋です。がんもには利き酒師がおり、自慢の和食にマッチする日本酒や焼酎を全国から厳選しております。お酒の〆には人気の揚げ出し汁や雑炊、おにぎりなどのご飯ものと出し巻きなどもご用意しておりますので、ゆっくりとお寛ぎください。幡ヶ谷や代田橋からも便利な笹塚駅直ぐの居酒屋では、テーブル席をはじめカウンター席もご用意しておりますので、宴会のご利用やお一人様もお気軽にご来店ください。