emikoブログemikoブログこんにちは!emikoです。障害者支援施設で管理栄養士をしています。施設で提供しているお食事を中心に記事を書いています。日々あふれる食の情報から取捨選択し、感じたことなどをお伝えしていきます。施設のイベントなども告知します。Thursday12:08今日の昼食です。part3になります。資料を見るとクイズ形式となっていました。́艸`)(笑)そしてそして、エネルギー量の項目。考えてみれば、この年代の方々、個人差ありますが、バリバリ仕事していらっしゃったり、プライベートなども充実されている方が多く、まだまだお若い世代ですよねぇ。́▽`*)ダウンロードした資料は500ページにわたるので、まだ読み込めていませんが、これから勉強していきたいと思います。研修では佐々木先生が、丁寧にご説明して下さったため、疾病のスライドまで行きませんでしたが、それは今後の別の研修に持ち越しと先生がおっしゃっていましたよ。そうそう、個別で研修についてレポートしようかと思っていたけど、小出しでpart3まで出したので、ワタクシの気は済んだのダ。́艸`*)!てことで、研修報告は以上で終わりにしたいと思いマス。́▽`*)リクエストあれば個別にご連絡くださいませ。́3`)ノ今後も全国で研修があります。HP】《研修内容と受講資格》http://www.jhhnutr.jp/service.html(注意:一番最後までスクロールしてね!!)そうそう、食事摂取基準は厚生労働省からの資料ですので、お言葉が非常に固いです。́艸`)(笑)佐々木先生の著書だと、話し言葉で分かりやすくデータも示して下さっており、本当にわかりやすいです。