00:5920もうずいぶん前にアンズ酒から引き上げ、冷蔵庫に入れっぱなしになっていたアンズ。昨日、ちょっと時間が空いたので、ジャムにしてみました。ひたひたの水を加え、1度湯でこぼしてから、再びひたひたの水で軟らかくなるまで煮ます。裏ごしして、蜂蜜を加え更に煮詰めて出来上がり。梅ジャム(こちらに書いてます)の時もそうだったのですが、裏ごすのがけっこう手間ですね。^^;それと、梅に比べて軟らかくなるまで時間がかかりました。自家製ジャムを作ってみたいわ~。|ようようまみこさんへプルーンのジャムも作りましたよ~朝食の時、いろんなの種類(と言っても3種類)のジャムがずらっと並ぶので、ちょっと楽しいですよ。entry花*花マーケットランキング↑ポチ!ポチ!ポチッ!と応援ありがとうございます。・屋根の散歩が大好きな猫の花子<過去ブログ>こちらにあります。イベント等のご案内ハーブ、アロマの講習会とドライフラワーなどの販売をしています。次回2018年10月28日(日)10時~15時*その他の講習会、イベント出店時は、ブログ、Facebookにてお知らせいたします。(02/15)広島漢方研究会2月月例会に行ってきました。