濱江市場を使いこなす夫-プロフィール-Author:なこた2014/5より夫と犬と台北在住。Mシュナウザー”ペコ田”の台北生活をメインに、ついでに飼い主のどうでも良い話も綴ります。#店舗情報等は訪問時のものです。台湾ではお店の入れ替わりが頻繁なので、ご訪問前に最新情報を検索されるとベターかと思います。最近、夫が台湾の伝統市場を使いこなしていることに気が付きました。台北でも市場ライフを満喫している様子。ちなみに、愛読書はこちらです(※料理人ではありません)。この日はすっきりジントニック。以下、食材は全て民族東路の濱江市場で購入しています。#三井ではなく、市場にある店舗ですお野菜は、枝豆と大根の葉。台湾ではあまり見かけない生の枝豆。旬は11月なのだとか。すだちの皮をアドオンすると、小料理屋さんのお味に~。ヒラメはお造りと煮付けに。台湾でヒラメの肝ポン酢が食べられるとは!想定外でした。ヒラメが新鮮なので、ものすごく美味しい。ちなみに、こちらが在りし日のヒラメ。サイズなのですが、驚異の250元(約940円)。パラダイスですね、台湾。秋なので石蟹も購入してきた夫。こちらは620元(約2,300円)なり。開けてみると、卵がたっぷり~。蟹ミソ&卵で白米を頂き、至福のひと時。何だか、日本の港町にある定食屋さんのようですが、カサゴのお味噌汁も上品で美味しかったです。ちなみに、小さ目のカサゴは2匹で100元(約380円)なり。濱江市場、シーフード好きにはたまりませんね。夫よ、いつもありがとう。