美味しい焼肉屋さんを想像すると、『大将軍』を思い浮かべるのではないでしょうか。千葉駅から徒歩5分にあり、外観はレトロなレンガ造りの建物です。今回は給料日なので、自分にご褒美DAY!と利用しました。外から溢れる高級感は、学生の時は入れなかったであろう雰囲気を醸し出しています。お店の外には立派な『大将軍』の看板が出ています。そんな高級そうな焼肉屋さん『大将軍』ですが、親切にもお店の外にメニューが置いてあるので、安心して利用することができます。店先には若いカップルが外のメニューを見て入ろうか悩んでいました。ドアを開けると、いきなり広がる螺旋階段。木を基調とした造りになっている店内は内観も高級感が漂っています。天井は高く、シャンデリアのような電球もオシャレです。外だけではなく、中もオシャレな焼肉屋さんです。店内に入るとすぐに店員さんが声をかけてくれ、右手のテーブル席を案内してくれました。反対側は個室でしょうか。案内されたテーブル席ですが、広くスペースを取っています。席間隔が広く、パーテンションで仕切りもありますが、閉鎖感はありません。周りのお客さんを気にすることなく食事ができます。女ひとりの焼肉は良い絵面ではありませんが、店員さんは快く広いテーブル席を通してくれました。真ん中にコンロがあり、ダクトを上から引っ張って煙を吸ってくれます。焼肉屋さんですが、他のお客さんの煙で煙ったい感じは一切ありません。プロの焼肉屋さんです。床は焼肉屋さんではないようなピカピカさ!店内はキレイで清潔感があり、落ち着いて食事ができます。種類豊富なランチセットは迷いに迷うラインナップちょっとお高い焼肉屋さんですが、意外にもランチセットのラインナップは種類が豊富です。焼肉セットは、外国産のサービス品からハイグレードなコースまで多種多様なランチの用意があります。糖質ゼロのセットまであり、ダイエットをしている方でも焼肉がいただける嬉しいセットです。焼肉のグラム数に応じたお値段なので、自分に合ったグラム数で注文することができます。焼肉以外のセットは、スンドゥブ・ビビンバ・カルビクッパ・冷麺があります。私がランチメニューを数えた限り18種類はありました。高い焼肉屋さんですが、ディナーだけでなく、ランチにも注力されています。美味しい大将軍の焼肉ッ!注文したのは国産牛のセットです。・ドリンク肉90g:1,280円、肉150g:1,780円です。150gを選びました。一口サイズのキムチのナムルですが、味はしっかりしていて美味しいです。ご飯のお供にピッタリです。赤・黄色のパプリカとレタス・大根・オニオンが入っています。ドレッシングは和風でこちらも美味しかったです。◆国産牛◆カルビとロースの盛合せです。150gとボリューミーです。カルビはキレイな濃い赤い色で、サシがバラバラに入っています。脂身は多すぎず少なすぎずのちょうど良い按配です。ジューシーでお肉の味がよく出ています。ロースは脂身が少なめで、そんなに硬すぎない食感が良かったです。お肉もとても美味しい大将軍ですが、注目したいのは「焼肉のタレ」です。お肉に下味をつけている独自の「もみダレ」は注文ごとに肉質に合わせて調合し、一皿一皿手もみで味つけをしているそうです。「つけダレ」は20種類の食材を用いた秘伝のタレで、甘じょっぱい味わいが堪らなく美味しいです。このつけダレだけで、ご飯何杯もおかわりできます(笑)◆カルビスープ◆セットのわかめスープをカルビスープに+480円で変更することができます。アツアツの鉄の器で提供され、グツグツ煮えたぎっています。たくさんの具材が入っています。一見して分りませんが、たくさんの野菜・きのこ・カルビが入っています。カルビは中落カルビでとろける食感はスープにピッタリマッチしています。嬉しいのがご飯おかわり無料です。カルビスープと一緒にいただけばご飯好きにとっては堪らない、ご飯のお供になります。大将軍の白米はお肉と相性抜群のもっちりとした千葉県産コシヒカリを使用しています。お米自体も美味しくいただけて注目ポイントの一つです。料理はできたものから順々に提供してくれるので、遅いとは感じません。味は間違えなく美味しい焼肉でボリュームもあります。食べ終われば舌も胃袋も心も大満足です。仕事の電話やメールのチェックをしたので、店内滞在時間が少し長くなってしまいましたが、会社員休憩の60分以内には余裕です。食べ終わっても店内でゆっくり過ごすお客さんが多かったので、優雅にランチタイムを過ごすことができる焼肉屋さんです。viewsたまには優雅な気分でカフェランチ。