昨日の朝6時から農業体験。はじめに山のあじさいの花摘み、朝食をとり、続いてハウスのなすやおくらを収穫、これは簡単。晴れ間を見て、ジャガイモ堀り、これは大喜びでした。川遊びを除き、道院やとどの森観光「どこに行っても緑っていいですね。」と車の中でつぶやいた中学生。都会の空気、自然の違いを肌で感じたことでしょう.今日半日で彼らの農業体験は終了です。子供たちと接して私たち家族の胸の中は遠い地で暮らす娘とダブらせていました。今日はあつあつの栃尾の油揚げを豆撰で食べて最後のお楽しみにしました。件のコメント:2010年7月30日金曜日はまゆうと江戸川の中学生たち江戸川区の中学生3人が農業体験のホームスティで昨日夕方、到着しました。野球、サッカ-、陸上部とがんばっているようです。夕食は定番の焼肉、ジャガイモを一番喜んで食べました。野菜もきらいといいながら、かぐらなんばんの辛いのに挑戦して「これはいける」と楽しんで食べていました。びっくりしたのは、子供たちのおばあちゃんは58才・・えっ私達夫婦にとって彼らは孫?なんとも複雑な思い・・・。夕食後は皿洗い、そして豆太郎と息があってか遊んでいました。豆太郎も珍しくこの客人にリラックスしていました。白いキキョウ白いキキョウは清楚な感じがします。熱い夏に、ちょっとうんざりの毎日ですが。この花はそんなイライラを沈めてくれる花です。昨日までのお天気が変わってしまいました。江戸川区の子供たちがやってくるの日なのに・・農業体験計画を1ヶ月も前から考え、ジャガイモの収穫や枝豆、草刈、山の手入れ等・・・雨にならないでほしい・・。春に引越しをされた方より「ハマユウ」を2鉢いただきました。そのうちの1つがなんだかつぼみをつけました。どんな色?どんな形?と我が家ではだれも見たことのない花に、わくわくどきどきで観察しております。いつ咲くのか?こうしたわくわくどきどきは楽しいものです。明日から2泊三日で農業体験のため栃尾に江戸川区の中学生がやってきます。我が家は3人男子の受け入れです。なるか?これまたどきどきです。100%栃尾の油揚げお取り寄せ贈り物は豆撰で豆乳プリンは大好評です。件のコメント:2010年7月27日火曜日あじさい山に咲く花あじさいの花の終わりとともに、成長続けた、草草草、草刈のお手伝いに行ってきました。あじさい山に毎年咲く赤い花です。時間が足りなくて、調べられない・・夜に調べることに・・・。ああ時間がほしい・・・朝活の我が家ですが、4時起床から暑さのせいで5時に遅れてしまいました。夏にはスイカ猛暑の続く中、スイカの収穫に行きましたが・・・まだ熟していないようでした。いつも食べたい時期より少し遅れてしまうのです。嫁の立場ですので・・「いい時期に食べたい」とはいえません。時期を逃してjから5個も6個も熟しては、スイカの魅力が半減してしまいます。おいしい栃尾の油揚げレシピ更新しました。栃尾てまりの中に入れるもの春に白い可憐な花をつけた、じしゃの木(エゴノキ)にたくさんの実がつきました。この実をからからに乾かして、ほかの木の実とともに「栃尾てまり」の中に入れます。軽やかな音を出してくれます。最近では、手に入りにくいのかこのじしゃの実を入れて作る人は少なくなったと聞きます。まりの伝統も、時代とともに、少しずつ材料や作り方に変化があるのでしょうか。昨日は県立博物館に3人のおばたちと母を連れて行ってきました。昔の下駄や、駄菓子やの風景はここちよい気分にさせてくれました。時代の変化の中で今ほど便利な事はないのに、昔が懐かしく、優しささえ感じてしまうのは私だけでしょうか?娘に、従業員の娘たちに、昔のつらさの中の楽しさを伝えてやりたいと思いました。お盆は営業いたしております、是非あつあつの栃尾の油揚げをお召し上がりに来てください。お待ちいたしております。件のコメント:2010年7月24日土曜日キウイフル-ツとひまわり朝畑に行ってきました。畑のまわりも夏らしく緑が濃くなってきました。畑の真ん中に、大空に向かって伸びているひまわりは元気花です。その隣の畑においしそうなキウイフル-ツがたくさん実をつけていました。そのうちおすそ分けが来ることでしょう?我が家の畑も後継者がいなければ・・?あと何年おいしい野菜が食べられるのかなと思いながら、野菜たちを収穫してきました。おいしい栃尾の油揚げレシピ更新いたしました。