調理のポイント脂肪の少ない部位を使いましょう。脂肪の部分は取り除いてあげます。薄く片栗粉をまぶしてから加熱すると、固くなりにくくおすすめです。して赤ちゃんが飲み込みづらいようなら、汁物に入れたり、水溶き片栗粉やホワイトソースなどでとろみを付けるとよいでしょう。かたさ・大きさのめやす(写真はいずれも約大さじ1、15g程度です)9~11カ月頃におすすめ脂を取り除いて加熱し、3~4mm大にきざんで。12~18カ月頃におすすめ脂を取り除いて加熱し、5mm大~1cmくらいに切って。写真の皿は、約大さじ1の分量です。弘子かれいとチンゲン菜のミックス7、8カ月頃(中期)鶏肉と野菜のとろとろスープ7、8カ月頃(中期)豚ひき肉と玉ねぎとピーマンのミックス9~11カ月頃(後期)夏にかかりやすい病気について教えてください。離乳食について幼児食について離乳食レシピ子育てコラムママの声Q&Aこのサイトについてまずは「食べる」ことから。