「キャサバ」という植物について知りたい。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。質問(Question)「キャサバ」という植物について知りたい。4』p1054~1055を紹介。和名はイモノキ、キャッサバというのが一般的だが、地域によってはマニオク、タピオカとも呼ばれる。原産は中央アメリカあるいは南アメリカ北部と考えられており、全世界の熱帯で重要な主食デンプンとされた。地下に根が肥大したイモを形成し、熱帯域では、このいもからタピオカデンプンやタピオカ・パール、フレーク、粉末にしたものを生産することが重要な工業になっている。キャッサバのデンプンはアルコール発酵やアセトン発酵の原料としても重要で、ブラジルではタピオカデンプンから製造されたアルコールがガソリンに混用されて利用されはじめているとのこと。process)1.自館OPACにて「キャサバ」を検索するがヒットせず。7』p154~155に「キャッサバ」という植物が載っていた。3.植物の書架で調べる。『朝日百科植物の世界』の4.13.14巻に「キャッサバ」の記述や写真を複数箇所見つける。4.利用者に『朝日百科植物の世界』を紹介。5.カラー写真をご希望だったが、当館では上記の資料は禁帯出であり、コピー機も白黒であることから、貸出可能な資料を探す。4』p1054~1055にイモ、葉、加工の様子の写真を見つける。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。刊行物・グッズ新着データ「煤煙の街の子供たち」という記録映画について。この映画の内....部活(科学部)で、ヤモリの体色変化の仕組みと条件をテーマに研....海にはなぜ波がたつのかを調べられる資料を見たい。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。