佐賀でたべる、つくる、くらす。kiyota2019.01.9お米農家の西浦さん。この秋最後の収穫日ということで見学に行ってきました。今年も約9町の田んぼに、こしひかり、ヒノヒカリ、もち米を育て、今日が最後の一仕事。11月というのにとても暑かったです。昨年からお孫さんのケンちゃんも加わり3人で稲刈り。「全く除草剤を使わないから、畦道の草刈りが大変だった...」とケンちゃんは夏場の作業を振り返っていました。合わせると、東京ドーム約2個分もある田んぼ。その内の6〜7割にも及ぶ広い範囲で、農薬や化学肥料だけでなく有機肥料も使わずお米を育てる西浦さん。それ以外の田んぼも減農薬で有機肥料です。一般的な田んぼより収穫量が少なくても、安心・安全で美味しいお米作りにこだわり続けていらっしゃいます。そんな西浦さんのお米をお店で提供するようになって6年経ちました。お互いに「早かですねぇ〜」と。この1、2年は佐賀市内の2つの保育園にお米を卸しているそうで、小さい子どもさんが西浦さんのお米を給食で食べているというのはとても嬉しいニュースでした。私たちのお店で皆さまに提供するお米も新米コシヒカリになりました。精米は3分づきなので胚芽の栄養も残っています。貿易自由化の話題も少し出ましたが、私たちにはあまり縁がないようです。最後に「今年も一年よろしくお願いします」とお互い挨拶をかわして西浦さんの圃場を後にしました。お土産にいただいたミカンがとても美味しかったです。Prev新たなカフェを準備中。清田のブログLIFELIFE稲刈り見学company2019.01.9EATEAT新たなカフェを準備中。More佐賀でたべる、つくる、くらす。