山ん中だろうが、雪の日だろうが、とにかく松之山は楽しい。ここに住み、ここの楽しみ、そして価値と役割を伝えたいです。立ち止まらないよう動こう。3歩進んで2歩下がればそれで良い。そんな日々のあれこれ、楽しくお伝えできればと思っております。(6/22)新年早々のテレビ放映が2つあります。湯守のブログ「まつろぐ」ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。春は山菜採りと岩魚釣り。秋はキノコ採りと山葡萄。冬は豪雪パウダースキー。春も夏も秋も冬も、松之山の生活には楽しい事がいっぱいです。都内に住んでる友人は本当に羨ましいって言っています。お客様よりも自分たちが楽しいんじゃないか?って程。いえいえ楽しいところを、お客様にお伝えしたい一心です。そんなこんなで、四季折々の松之山の素晴らしさを、私の体験談とともにお伝えしたいと思っています。3歳から始めたスキーは今ではライフワークとなりました。私の原点とも言えるアクティビティーです。現在、新潟県スキー連盟アルペン部長を拝命し、毎年2月に開催されるスキー国体には新潟県アルペンチームの監督としての責務を負っております。2016年2月、新潟県湯沢町の苗場スキー場にて“白いサーカス”FISワールドカップアルペン(GSL・SL)を成立させることができました。携わってくださったすべての皆様の強い思いが一つになり最高の美酒を味わいました。お付き合いくださいませ。オーナーへメッセージスポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。500経済産業省は、まだ知られていない地方の特産品のうち、海外で人気を集める可能性がある500種類を選んで世界に発信します。なんとなんと、松之山温泉ミストがその中の1つに選ばれました!松之山の湯のチカラが認められました!松之山の土地の恵みに感謝です。皆様にお伝えしたいのは、プロデューサーの方の強い推薦があったことです。そのプロデューサーとは、あのフレンチの名店「TAKAZAWA」の高澤義明シェフです。高澤シェフのご両親は大島と松之山のご出身なんだそうです。幼少のころから松之山の山・川・里で縦横無尽に遊んでおり、この土地を心から愛してくれています。東京のご自宅でも松之山温泉に入らないと疲れが取れないというほど。気に入ってくださっています。(定期的に温泉を発送させていただいています)まさに世界で注目を集めるTAKAZAWAシェフが「松之山の湯」を強く応援してくださっています。本当に有難く、心強く、将来にも希望を感じます。そんな意味でも、やっぱり松之山の土地に感謝ですね。今朝、美人林にて日本再発見塾in十日町の朝食をお出ししました。題して「森の朝食会」ですね。ご覧のようにとてもシンプルな朝食です。笹おにぎりとナメコ汁、きゅうりと糸瓜の漬け物、そして薬草茶。言葉にすると、もっとシンプルに質素に感じます。雨上がりの美人林の空気感の中で、お米は、あの雲海の星峠の棚田コシヒカリ。柳さんが丹精込めて栽培した棚田米です。笹は、まんまの達人、眞一さんが山から採ってきて使いやすいようにカットしてくれたもの。梅干しは、松口の保坂さんの手造り。おにぎりはキョロロのレストランスタッフが中心になりと田辺さん、佐藤さんが優しくにぎにぎ。お味噌汁の味噌は、tricoの皆さんの手造り味噌をベースに、松之山の山鳩味噌を合わせた田舎味噌で。豆腐は松代ははちぜんのツルツル絹ごし。具のメインであるナメコは松之山ナメコの朝採りをタップリと。スキーの仲間である松之山ナメコの植木君が、休日にもかかわらず6時30分に株採りして洗って持って来てくれました。最高の鮮度と最高の食感、そして最高のトロミでした。肝心の味噌汁を作ってくれたのはまんまの島田くんと清美さん。きゅうりと糸瓜ははご存知、美人林近くの松口集落の皆さんの半径500メートル以内で栽培されたもの。一夜漬けには、うちの親戚の醸造場の山崎の塩麹。麹の粒を残す事で爽やかな風味の一夜漬けとなります。皆さんが、パリパリポリポリと音を出して1本まるまる食べて頂きました。食後の薬草茶はどくだみ。言葉の強さに反比例して、サッパリと爽やかな風味。昨夕、女房と一緒に汲みに行ってきました。ここの水は本当に甘くて冷たい超軟水。この水が今回のこだわりどころ。目指す「まつのやまテロワール」の肝といっても過言ではないでしょう。言う事で、美人林の中で出来る朝食に「まつだい・松之山」で出来る最高最適な素材と人材で臨ませていただきました。美人林の清清とした空気の中で、スタッフ一人ひとりのココロは清々しい気分で森の朝食会を終えました。車の手配から、ゴミの後片付けに至るまで、ご協力くださった全ての皆様に感謝申し上げます。それ以上にお越し下さったお客様にココロより感謝申し上げます。│美味い!2015年08月22日TV放映の反響!長野県は上山田温泉の旅館先輩のフェイスブックにご紹介頂きました。今年も早々に長野県JTB支部販売会議でも講演のチャンスを与えて下さいました。今回、タイミングを図ったように、JTBグループの観光戦略マネージャーの皆様が越後妻有大地の芸術祭の視察においでくださり、先進的な?地域の取り組み?というテーマで懇親を深めさせていただきました。大地の芸術祭の取り組みや経緯は関口マネージャーが担当し、まんまの取り組みと言う事で私が講演をさせていただきました。全国の地域の取り組みをサポートしているJTBグループ観光戦略チームの皆様が、ここ松之山温泉で、私たちと意見交換をするなんて事は、10年前には考えられなかったことです。間違いなく、地域内で考えている以上に、地域外での私たちの地域の価値が認められてきている証拠だと思います。人と人のつながりに感謝しつつ、もっともっと動いていかなければ!と決意を新たにしました。忙しい日々の英会話教室お蔭さまで、夏休みに大地の芸術祭の開催も相まって、忙しい毎日が続いております。最近は海外からのお客様も多くいらっしゃっていただいており、フロントスタッフもあたふたする事が多くなりました。ALT(外国語指導助手)のアダムさんから実際の現場トレーニングを受けております。発音の質問や、こんな時はどうしたらいい?と、大変楽しそうに進んでおります。講師のアダムさんは、とっても紳士的でやさしい雰囲気を全面から醸し出すイケメン講師!実際に覚えたことがすぐ実践に試されるわけですから、忙しい今がまさに勉強のしどころですね。「無視されたこと」なんだそうです。言葉が出てこなくとも、笑顔と身振り手振りでコミュニケーションする事ってとっても大切なんですね。今日は、温泉街にあるマッサージルーム「アウラニ」の清美さんも参加してくれました。(イケメンだからだな、、、)とりあえず、8月中は学校も夏休みということで、火・木の14時から、ひなの宿ちとせロビーにて開催しております。興味のある方、必要に迫られた方、気軽にご参加ください。頑張っていきたいと思います。松之山温泉全体で海外のお客様をおもてなしする日もすぐ近くまで来ている。Ver2今回はツアーコースと拠点施設に関して詳しく案内します。遊バス」タイプが登場。10のコースを半日設定で回ることができます。公式ガイドブックでは、周遊バスは途中乗り降り可能となっていますが、最初のバス停に集合いただき、コース最後までのご利用となります。できませんのでご注意くださいね。(ただ、特に海外の方のなかにはガイドブック情報に基づいて途中乗降される方もおられます。どこ回ろうかな?どのくらい時間がかかるのかな?と迷われたら、ツアーバスや周遊バスのコースを参考にされるのが良いかと思います。新潟発着のものもあります。周遊バスは各コース最初のバス停に集合、十日町駅もしくはまつだい駅が発着になります。ツアーバスにはバス会社さんのガイドさんが案内してくださいます。周遊バスは土日を中心に、こへびガイドが乗ります。品より長くなっており、様々な情報が集約されたインフォメーションも充実しています。TV」は、さすが開発好明さん!絶対に覗き込んでくださいね。あわせて、クワカブルーム&生態展示&工夫が凝らされたクイズなど、研究員さんたちの力とアーティストの力とを満喫していただけます。まつだい農舞台も、屋外、屋内ともに、農舞台らしさが良く出ています。有の様々なアート作品の背景に在る地域の民俗、人々が「旅」をすることの意味を考えさせてくれる内容ではないかと思います。今回は、十日町駅2階にインフォメーションコーナー新設。廃校プロジェクトとしては、やっぱり圧巻!「もぐらの館」。50センチの厚さ、しかない土・土壌を再考するチャンスだと思います。週末は「光る泥だんご教室」もあります。大人もこどもも、ハマる楽しさいっぱいです。受付で各作品のことを説明したリーフレットがもらえます。これ、必読、です!土テーマ、やはり「うぶすなの家」。お食事メニューも一新されていますし、週末は、なんと、気鋭の茶道家・木村宗慎さん提供の茶菓をいただくプログラムもあります。お食事&茶菓は、かなりに混んでいます&数に限りがありますのでご注意ください。廃校圧巻、必見はやっぱり、鉢&田島征三絵本と木の実の美術館。ヤギさんたちが加わり、展示更新された田島ワールドは、流木と木の実と手漉き和紙と。展示更新作業を少しお手伝いさせていただいた者としては、会期が始まり更新完了した美術館の空間のすごさ、を表す言葉を持ち合わせていません・・・圧倒的な手の作業、黙々とひたすらに、けれどもみんなで創り出した作品たち。絶対見に行ってください!何時間でも、いたくなる場所です。以外にはやれない作品が正面でお出迎え。