シンガポール日記PRProfileみっちぃ0106約7年間のシンガポール滞在を経て、2009年6月に帰国しました。第2の故郷のシンガポール。帰国してからも、いろんな事が気になります。GUIDERZの江尻です。ブログのアドレスはこちらです。>2008.10.18美味しんぼにも登場。hasima」の文字。日本語の解説の付いているメニューには、”蛙の卵”と書いてある。蛙の卵って??おたまじゃくしが生まれてくるやつ??ゲテモノに興味のある知人がオーダー。(真ん中のもの)でも、どうみても卵じゃなくって、白いプニョプニョした食感のもの。美味しいとも何とも・・・・それ自体には味の無いもの。店員に聞いてみたら、”それは、蛙のeggではなくてフェロピンだと言う”フェロピン??ますますわからなくなる。なんでも、雪の中にいる蛙のフェロピンだと・・・ネットで調べてみたら、こういうことだった。”雪蛤”というのは、林蛙という食用の蛙の別名。中国東北部の高山に棲息しており、雪の中でも生きていることから雪蛤と呼ばれるそうです。その雌の輸卵管を乾燥させたものとのこと。豊富なコラーゲンにより、お肌ぷりぷりになる。ほか、のど、気管支、喘息に高い効果が認められている天然健康食品ということです。