事例27:収穫品で一時的に細菌数が増えた。事例27:収穫品で一時的に細菌数が増えた。事例27:収穫品で一時的に細菌数が増えた。1.何が起こったのか細菌試験を品質確認の目的で毎週1回行っている。先週の製品で細菌数が増えた。2.原因は何であったのか。(1)収穫の為、栽培パネルを収穫架台に移動させている。その移動の際、収穫架台の乗っている栽培パネルの上を運んだため、根から滴り落ちる養液が栽培パネルの収穫する野菜に付着した。(2)栽培室の床に養液が(1)の結果、床が水浸し状態になっている。長靴を着用しているため、歩くときに、跳ね返してしまう。収穫開始時期の製品の細菌数より、昼食前の収穫品の方が、細菌数が多くなっている。5×102ケ/g以下》(1)収穫パネルの上を、次の収穫パネルを移動させない。養液を付着させないこと。(2)床を水浸しにしない。事例29:養液更新を長期行わないと生長障害が見られた。事例28:アミノ酸配合肥料の追肥で、養液表面に菌幕が生じた。事例27:収穫品で一時的に細菌数が増えた。26:細菌数の高い期間が続いた。会員ページ会員様のページです。指導者を育てるための講座・認定試験を行なっております。