店先の看板を見る限り、屋号どおりに「塩そば」を全面に押し出しているわけではなさそうで、醤油も味噌もあり。券売機には単価の高いメニューのボタンがデカデカと並んでいてうっとおしいのですが、小さなボタンを探して「塩そば(650円)」を注文。大盛サービスとのことでしたが辞退。店内はL字型カウンター10席ちょっと。席間がやや狭く感じます。厨房内にはオヤジが二人。わずかに白濁したスープの表面には脂が浮いていて見た目ほどあっさり感はなし。鶏がらベースなのかな???表には「塩ダレには淡路島の藻塩を使っています」との能書きが出ていましたが、塩ダレ以前に出汁がイマイチはっきりしなくて、ついぐいぐいと飲み進んでしまうほどの力はありません。スープとの相性はまずまずですが、底のほうでちょっと玉になっていたのが鬱。具は小さくて薄いチャーシューとほうれん草、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔。値段相応といったところでしょう。(魚介醤油)ラーメン@niftyが提供する無料ブログはココログ!。