新商品を発売致しました。香ばしいアップルパイ北海道の良質なバターをふんだんに使ったアップルパイです。小麦粉を使わずに大豆粉を使う事で、パイ生地の糖質を抑えました。パイ生地は何度も丁寧に折り込み、一層一層バターを重ねる事でサクサクの食感を生み出します。中のリンゴはほどよい甘みと酸味があり、ほのかにラム酒を効かせて存在感を出しました。葉っぱの模様がかわいい、手のひらサイズのアップルパイに仕上がりました。小樽フィッシャーマンズキッチンでは、お客様のご意見を元に、これからも新たな取り組みを行って参ります。「おたる糖質制限キッチンショッピング」サイトはこちらお知らせ。