食を通して幸せな思い出と無限の元気を!小さい頃、家族で外食した時、忙しい仕事の合間にお目当てのランチに向かう時、どんな気持ちになりますか?きっとワクワク、ドキドキ、幸せな気持ちになると思います。飲食業の一番の役割は、お客様に「幸せな思い出を提供する」ことであると考えています。食べる事は一瞬ですが、思い出は生涯、残ります。良い思い出は、人に無限の元気を与えます。食を通して、1人でも多くの人の心に幸せな思い出をたくさん作ってあげたいそれが私たちの想いです。毎日食べても飽きない味です。最近では山口県のソウルフードと呼ばれるようになり、多くの方が知っている親しみやすいお店になっています。そこで働けるのは嬉しく思います。お客様にとっての魅力うどんは老若男女問わず召し上がっていただけますので、家族揃って3世代でお食事を楽しんでいただけます。福利厚生が充実していて、給与水準が高く、頑張った分だけ評価してもらえるので働きがいがあります。お客様にとっての魅力あまり宣伝はしていないのですが、添加物を使わなかったり、鮮度の良い上質な食材を使っていたりと、こだわりが詰まっています。従業員にとっての魅力お客様に自信をもって提供できる商品を扱っていることです。