アナゴ(穴子)【かぎけんWEB】アナゴ(穴子)【かぎけんWEB】アナゴとは、ウナギ目アナゴ科クロアナゴ属の海水魚です。浅い砂泥底に生息するウナギ目アナゴ科クロアナゴ属の海水魚です。体形は筒状で細長く、全身がヌルヌルしており、鱗が無く、ウナギ(鰻)に似ています。体表色は背中が茶褐色で、頭から尻尾近くまで側線上に白い点列が伸びています。背鰭は胸鰭より後から始まります。雌は雄の2倍ほどの大きさになります。夜行性の魚で、夜に活動を始めます。餌となるのは、小魚や貝、海老や蟹等の小動物です。あなごは天ぷらが絶品!白身の魚で、味は脂の乗った淡白な味です。料理は天麩羅や蒲焼、寿司だねに使用されます。幼魚(レプトケファルス)は、「のれそれ」と言い、スーパーなどでも売られています。マアナゴ最適化された部屋でお昼寝や。