大衆イメージと高貴な印象、そのどちらも提供できるのが福新楼の実力でしょう。昭和後期~平成と急成長を遂げてきた福岡の街を、真ん中から見つめ情報発信に尽力していたアストロさんが、大学院生となったのは四年前。都市情報誌『fU(エフ・ユー)』の編集人を務めながら、街と関わり続けている。TERRITORY』にお越しいただき、お話を伺った。福新楼で食事をするステータス。それが常連である由縁かもしれません。わたり頻繁に福新楼をご愛顧いただいている大切なお客さまである。福新楼はワンランク上の中華料理店。焼鶏に心酔し、よく知人を連れて行ったっけ。全国に二十七店舗を数えるまでに成長した。この二十年間で一風堂と河原氏が全国に及ぼしてきた豚骨ラーメン旋風は計り知れない。いま河原さんは、中国に日本のおいしいラーメンを広めたいと奔走している。される「四季のラーメン・春かすみ」の試作が続いていた。全国に二十七店舗を数えるまでに成長した。この二十年間で一風堂と河原氏が全国に及ぼしてきた豚骨ラーメン旋風は計り知れない。「家族会」はいつも福新楼で。中牟田家の夏の風物詩だったんです。よりおよそ250年もの間、商業の牽引役として岩田屋は福博の街に輝きを放ってきた。産官学連係コーディネーターとしても活躍されている。そのお二人に、8月に100周年を迎える福新楼との思い出話などを聞いた。人様に胸を張って紹介できる、それが福新樓です。運営と共に東奔西走の日々を続けてきた。その小さなお身体からは想像もつかないほどパワフルでアグレッシブ。中国料理こそ、何千年も百草を舐めて培った薬膳の権化。本年六月に創立五十周年を迎えた中村学園。その中村学園を創設し、学園祖と呼ばれている故・中村ハル先生の助手として中村割烹女学院の頃から長きにわたり、学園の発展と料理教育に力を尽くしてきた楠先生。主宰を務める『グルマンド』の会は、発足から二十五周年を数える。グルマンドとはフランス語で「食いしん坊」の意味。「豊かな食文化で明るい世の中をつくろう」と食事会スタイルの勉強会、チャリティー活動などの社会貢献を始め、さまざまな活動を展開されている。プライバシーポリシーTop。