栄養状態を把握し個々の病態と嚥下状態に合わせた食事の提供を目指しています。食べることは健康の源です。栄養を考えた食事であっても完食してもらわなければ意味がありません。食事を楽しみの一つとしてもらえるよう努めています。こだわりの食材】おいしく安心して食べてもらえるよう地元産の新鮮な野菜や魚・国産肉の使用、また、吉野くずや山形からお麩を取り寄せる等こだわりの食材を使用しています。生地作りから成形・焼き上げまで手作りのあつあつパンの提供をおこなっています。通し季節や行事を感じてもらえるよう様々な食事の提供をおこなっております。食事療法を必要とした方を対象に、それぞれの疾病に対しての食事の指導・相談を行っています。自宅で食事療法に取り組むことが困難な利用者様の支援になればと、外来患者様の身体状態に合わせた治療食を院内の喫茶「アル・レシャ」にて提供するサービスです。治療食は予約制ですが、食事内容は医師の指示の下おこなっております。1週間前までに、お申し込み下さい。別紙「申し込みカード」にて、お申込み下さい。予約の時に、お支払い下さい。