止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。ミーティングは午後からでしたので、早めの新幹線で上京致しまして、新宿に降り立ちました。ここに来たお目当ては、「ニコンプラザ」というカメラ・メーカー「ニコン」の商品展示&ギャラリーに加えて、簡単なメンテナンスをその場で引き受けてくれるサービスが受けられる場所があるからです。いつも写真撮影行脚にご一緒頂いている旧友C君やサッチンさんも、仕事で上京の折には利用しているのは知っておりました。手間の掛かるメンテナンスはここでは行いませんが、ローパス清掃に代表されるようなものなら、1時間半ほどで完了し返却してくれます。ボクはファインダーに付着したホコリの清掃をお願いして来ましたが、1,500円という手頃な料金でプロのメンテナンスを享受させて貰えました。その他レンズを1本チェックして貰いましたので、朝方に預けて夕刻に再訪する事として、久しぶりに新宿の街を自分の足で歩いてみました。キレイに晴れ上がった空と太陽が眩しいくらいの晴天。名のあるラーメン店さんに行ってみようと思いまして、印刷してきた地図を頼りに進んで参ります。̄i)ゝそれでも手持ちのMAPには、彼らが行きたいという駅が表記されていましたので、何とかアテンドして言葉も理解して貰えたようです。えぇ、彼らはとても喜んでくれましたよ。;)あんまり残された時間はありませんでしたので、諦めて新宿駅へと戻ることにしました。今まで歩いたことのない通りの景観が目に入ってくるのですが、やっぱりボクにはこんな都会は棲み家にすることは無理でしょうねwwと、以前見覚えのある通りに入りました。思い起こしてみると、3年以上前にここで食べたきり、縁遠くなったままでした。お昼時と言う事もあり、店内は大盛況でしたが、鍛え上げられたローテーションの底力で、ほぼ待ち無しで相席テーブルへと案内されました。お昼時には様々なセットメニューが用意されているようですが、ここでチャーハンなんぞを頂く理由もありませんので、ストイックにターゲットのみを所望します。キタァ~~~!★.:゚+。☆幸(uωu人)福★.:゚+。この迫力スープに、過剰な載せモノは不要に思えます。今まで考えたこともありませんでしたが、もしかすると意図的に湯切りが甘くされているのでは無いか?とさえ思えました。スープと言うよりもソースってくらいなものです。卓上に配された「辛し味噌」は是非とも利用したいアイテムです。その辛味が迫力一辺倒で押しまくってくるスープを、後味のキレを良くさせるだけではなく、ディテール・アップにも一役買ってくれます。卓上に配された「ラーメンのタレ」はお好み次第で濃度調節に。あぁ~~~!美味かったぁ~~!O(≧▽≦)Oと、胃袋も満足したところで、ミーティングの会場へと向かいます。本当に天気予報の通りになって来たっぽいぞ?!久しぶりに旧知の仲間達と再会し、少しばかり雑談を交わす間もなく、この日楽しみにして来た講義が始まります。彼女のプロフィールは【こちら】から。About」ではガイドとして活躍されていますので、お名前を見て「あっ!聞いた事がある」と思う方もおられそうですねヾ(^▽^*もともとソムリエールでもあり、田崎真也氏のワインバー「アルファ」でも店長をされたり、また同氏のワインサロンで講師も務めるなど、超一級の最前線で活躍しています。そんな彼女は、酒類全般に通じているばかりか、チーズに関しても「シュヴァリエ・ド・タスト・フロマージュ」(フランスチーズ鑑定騎士団)に叙任されるほどの博識さです。そんな友田先生には、「フロマージュと酒類のマリアージュ」についてご講義頂きました。外形的な知識の講義に続き、実践検証の試飲と試食がありました。楽しい経験をさせて頂きました。その後、数々の比較試飲を行いつつ、様々な商品開発でご縁の深いメーカー様から、新発売のプレス・リリースさえまだ行っていない、かなりのキワモノ製品の案内を受けました。高価なお酒ですが、印象の高さはナカナカのモノでした。;)「懇親会の会場に落ち着いたら連絡するから、もし合流出来るようなら・・・」というお誘いを背に受けて、取りあえず新宿へと戻ります。うーん折角だけど今回はご一緒しないで単独行動をすることにします。東京駅のエキナカを探訪してみました。別に妥協でもなく、アノ味を思い出して引き寄せられました。>コメントえっ!福島県には「天一」ないのですか?意外です。以前は飲みの〆ってったら「天一」ばっかりでしたが、今のオイラは弱カスなんで、アッサリなお店が多いかな。]むかし水戸にはあったんだけど、撤退したみたいで・・・。当県には一部上場のラ~屋さんがある土地柄でした(>▽<;;このドロポタをたまらなく愛するボクに対して、家族は誰一人見向きもしないものですから、益々縁遠くなってしまっておりました。]折角プーさんでしたので、おっしゃって頂ければ案内くらい...。天一は、月一で通っております。一度食べると、しばらくはいいかな~と思うのですが、また寄りたくなる味ですね。チェーン店ですが、お店によってアリ・ナシがあるので、お好みが合うお店だとラッキーです。(メニュー内容にも、若干差があります。)東京駅の近くであれば、八重洲地下街にある「サニーズ」さんがお勧めです。居酒屋さんですがご飯もあるので、単品+ライスで夕食になります。(メニューに無くても出してもらえる事があるので、聞いて見るとGOOD)ここはお肉屋さん直営なので、ソーセージやベーコンなどが激ウマです。お近くへお越しの際は、ご利用ください。