した酒米の最高峰・山田錦を100%使用した、香り高い純米大吟醸酒粕です。いつもの料理に加えるだけで、上品な香りと深いコクのある味わいに仕上がり、旨さがより一層引き立ちます。ペースト状になっているので、お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。純米大吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。アルコール分を含みます。要冷蔵、クール便でお届けします。商品到着後も冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100カートに入れるさらに詳しく「酒粕」についてお酒をしぼった後の「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。最近では「酒粕」に含まれる多くの繊維質や豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。肌につけてパックにしたり、布に包んでお風呂で溶かして酒粕風呂に用いるなど、さまざまな活用方法があります。◎酒粕はアルコール分を含みますので、お子様の食用にご注意ください。◎未開封では腐敗することはありませんが、美味しさを保つために冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。◎酵素の働きで熟成が進むとやわらかくなり赤みが出てきますが、品質には変わりありません。◎美容効果も注目され、肌につけて酒粕パックにもご利用いただけます。すべての方に合うとは限りませんので、まずは手や腕でお試しください。「酒粕」を使ったレシピ詳しいレシピは酒粕特集をご覧ください。※詳細は「酒粕特集」「クックパッド」をご覧くださいこの商品へのレビュー8件のレビューがあります。18:42:275上品な味と香り色白で上品な酒粕で、くせがないためどんなお料理にも合います。お酒の匂いが苦手な方にもおすすめです。冬は毎日甘酒を作って飲んでいます。今までの中で一番美味しい酒粕です。これからも福光屋さんで購入させていただきます。15:46:105美味しいお味噌汁に入れていただいています。20:16:165最高です冬の汁物には欠かせません。18:28:304冬の食卓に鍋にも最適。レビューを投稿するレビューを投稿するにはログインしてください。専門スタッフがぴったりの品物をご提案いたします。税抜)5,000円(税抜)以上ご購入の場合は、代引き手数料300円(税抜)を無料サービスいたします。配送情報5,000円(税抜)以上ご購入で配送料無料サービス一配送先につき5,000円(税抜)未満のご購入の場合は、配送先一カ所につき、全国一律500円(税抜)を申し受けます。9:00〜17:00※携帯電話からもご利用いただけます。お取り扱いサイトマップ福光屋オフィシャルサイトSP版を見るお酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。