【卵胞すくすくレシピ】肉そぼろのリメイクで、ジャージャー麺風2018-06-112019-09-01卵胞すくすくレシピ卵胞すくすくレシピ先週末に娘が発熱。鼻水も咳もなく、いきなり発熱。なんだろうと思ったら、溶連菌という細菌に感染ということで、知らない病気がまだまだたくさんあります。湿疹も出てかゆいだろうに、うちの娘は熱が出ると特別にジュースとアイスが食べられるのでうれしそう最初は熱だけだから寝かせておけば治るかな?と一瞬思いましたが、日曜日に病院はやっていないので、次第に悪化したら...と思って病院に行ったら感染症で、抗生物質を飲まないと熱は下がらないと言われました。よかった、連れてきて、、、と思ったので、みなさんも、お子さんができたら、なにかあったら必ず病院に連れて行ったほうがいいですよー。娘が寝ている間、買い物にいけないので冷凍してあった肉そぼろでこんなものを作って食べました。色が薄いけど、ジャージャー麺です。本当はテンメンジャンを使うのでもっと黒い色になるのですが、普通の味噌で味付けしたので色が薄く。■作り方1.しめじはざく切り、長ネギは小口切り(端から輪切り)にする。2.ごま油を熱したフライパンで肉そぼろと1を炒めたら、Aを加えて混ぜ合わせる。3.片栗粉を同量の水で溶き、2に回し入れてとろみをつける。4.ゆでて水で洗った中華麺にごま油を適量(分量外)からめて器に盛り、3をかける。お好みで酢やラー油をかけていただく。sazukaru代表39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴あり。mail@sazukaru.tokyo。