このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。Jannahマレーシアから来日して16年目になったジャンナと申します。2001年に留学で来日して、2006年まで関西の方にいました。2004年、結婚し、2006年に卒業して、関東の方に来ました。4人の子供がいて、3人目を妊娠した時にマクロビオティック、ベジタリアン、昔の食生活に興味があり、勉強し始めました。食生活をすこしずつ変えることで自分の中と産まれて来た子供に変化が見えたので、ますます興味が深くなって来ました。マレーシア人なので、マレーシアの味を食べたいですが、肉魚卵がたくさん使われている料理ばかりで、その時に「昔のマレーシア人って何を食べていたんだろう?」と考えました。使ってお料理するのって日本と似ている所が多いと気づきました。日本の季節に合わせて、日本とマレーシアの食材を使って美味しくてヘルシーマレーシアベジご飯を作っています。マレーシア料理と日本の料理、お互いの文化など、共通があるところとないところがあるのですごく面白いです。私と一緒にシェアしましょう。20184人のお子さんのお母さんでありながら、お勤めも料理教室の先生もされているJannahさん。明るくおおらかで何事も楽しもうという姿勢の感じられる、とても魅力的な方でした。テンペ作りは地味な作業ですが、皆でおしゃべりしながらだとあっという間。楽しい時間になりました。自分では使ったことのない材料や珍しい調味料などがどこで入手できるか、また日本での代替え材料など詳しく教えていただけたので、自分でもやってみられそうです。2018お料理はおいしいし、テンペ作りも楽しかったです。色々な知識も教えていただけました。2018ジャンナさんは明るくて親切な方です。教え方も丁寧でわかりやすかったです。テンペを使ったお料理がどれも美味しくて、うちでもぜひ再現したいと思っています。何個でも食べれてしまうカリーパフ。習うことができて、今度いつ作ろうかと今からワクワクしています!生地の伸ばし方も丁寧に教えてくださったので、最初からうまく包む事も出来ました!黒糖とココナッツミルクのゼリーは、本当に簡単で、とっても優しい味。こちらもいつ友達に披露しようかと今からワクワクしています。2018カレーパフの具も皮もとても美味しくて驚きました。美味しく楽しい1日をありがとうございました。2018楽しみにしていたVegeラクサ、作り方を含め材料もとても興味深く、何より美味しくて食べ過ぎてしましました。明るく楽しくもてなしてくださり今回も満足です。ありがとうございました。2018パフもベジラクサの予想を上回る美味しさでした。作り方に感心し、パフの包み方も間近で見て自分でやってみることで良くわかりました。お土産まであって本当に充実のレッスンでした。本当にありがとうございました。ジャンナさんの教え方がとても丁寧で、わかりやすく、楽しく学ぶことができました。6歳からずっと作っていらっしゃったそうで、故郷の味なんだなぁとしみじみ思いました。よき体験をありがとうございました。さんはとても親身になって、初めてのお料理を丁寧におしえてくださいます。2017はじめてのテンペ作り、とても面白かったです。市販のテンペとの違いなど知れて、すぐに復習できるお土産付き!家でもうまくいくか楽しみです。お料理も体に優しいのに美味しくて満足でした。ありがとうございました。マレーシア料理を体験しました。明るく優しいJannahさんから教えてもらったテンペ、上手くいくといいなぁとドキドキしています。お部屋も居心地がよくランチもとても美味しかったです。手仕事って感じで、とっても楽しかったです。ジャンナさんの手作りランチも美味しくて、あっという間にペロリ♪自分で作ったテンペは持ち帰り、自宅で発酵。2016Jannahさんはとてもホスピタリティに溢れており、リラックスした雰囲気で楽しむことが出来ました。さん、どうもありがとうございました。Tadakuの情報を配信しています。f9014f580b)。