今週は雨続きのスタートでしたがやっといいお天気になってきましたね。今週末もイベントに出店なので、このままいいお天気が続けばいいのですが・・・5月15日の日曜日は有機生活マーケットいちに出店です。循環可能なヒト・コト・モノが集まるマーケットとして、人気のイベント。いったこだわりの食材、フード、雑貨のお店などが一堂に集まります。暑くなってくるこれからの季節。長時間火を使って料理するのが面倒な日、、、もありますよね(^_^;)そんなときにピッタリなのがシンプルで簡単、そして何より美味しいだし茶漬け。お茶漬けより旨みたっぷり一杯で食べごたえも十分です!味の決め手はもちろん出汁。そのだしも水出しで簡単に取ることができます。だしがきちんと効いていると調味料はほんの少しでも大満足の味に!当日は、だし茶漬けづくりに必要なだしが簡単に取れる「煮干し・昆布だしセット」を販売します。乾物屋のだし茶漬け、もうひとつの美味しいポイントは旨みをもつ乾物をたっぷりトッピングすること。絶妙のだし茶漬けができあがります。今回はだし茶漬けの簡単レシピとともに、トッピングにおすすめの食材も揃えてまいります。わかめ、桜こあみ(あみえび)等ももちろん販売!みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。有機生活マーケットいちは5月15日(日)10:00~16:00開催です。だしのとり方からだしを使った離乳食レシピ・大人用レシピまで。毎日のお料理の参考にしていただけると嬉しいです。水にポンと浸けるだけ!簡単水出しができる「赤ちゃんのおだし」(離乳食スタートから使える天然だし)はネットショップから便利にご購入いただけます。/LINE@毎月のおだし教室の先行案内など最新情報をお届けしています。関連記事を読む地元・岡山のママさんたちへ乾物の良さを伝えたい!今日は朝から雨がしとしと。本格的な春の訪れまではあと一歩、といった1週間のスタートです。昨日は、とてもいいお天気の中「有機生活マーケットい...記事を読むご縁を繋いでいける場所になるように...先日の日曜日は気持ちいい秋晴れの中、「有機生活マーケットいち」に参加させていただきました。西川緑道公園でのマルシェ有機生活マーケットいち。今月ももうすぐ折り返し地点。週末、12月18日は第3日曜日ということで・・・「有機生活マーケットいち」に出店いたします。2016年最後のマー...記事を読む2017年臨時休業のお知らせ・いいお産の日レポート11月12日(日)は臨時休業いたしますいつもブログをご覧いただきありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。5歳・2歳の男の子のおかあさん。食育インストラクター。素材のおいしさがわかる食づくりがモットー。天然だしでつくるやさしい食のある暮らしをつづっています。有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。酢飯の味つけを控えめにするコツ。2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。赤ちゃんのおだしやさんのブログ。