作ることになり、打合せを兼ねて、「アトワタン」でのランチにご招待をいただきました。鉄平石のプレートにのった、ブラウニーとスパーシーなメレンゲのスイーツ地元の野菜などを使った料理は、どれも美味しく、口福を堪能させてもらいました。サイズや掲載する内容の打ち合わせをしました。台湾の旅のお土産・台湾紅茶とお茶うけのドライフルーツ(パイナップル・トマト・シイタケ)でティータイム。シイタケのドライは、想像を超えた美味しさでしたし、ドライのトマトもパイナップルも酸味と甘みのバランスが絶妙でした。プロフィールにアクセスしましょう。