鴨ラーメンの濃厚スープが新感覚で美味かった!!ツイートシェアはてブLINEPocket先日大阪の京橋に訪れた際に、『美味しいラーメン店ご存知ですか?』と尋ねたら、即答で教えてくれたお店を紹介します。だしは、なんと鴨!これがまあ、なんとも美味しかったんです!オンリーワンの魅力をご紹介します。京橋駅からちょっと歩くだけで、ちょっとレトロな雰囲気になりますね。鴨つけ麺ののぼりがある、黄色い屋根のお店です。鴨いち、店名からオンリーワンがにじみ出てます。鴨で勝負するぞ、ってのが出てて良い感じ。お店の中はカウンターがあってこじんまりとしていますが、調理場との距離が近いです。おらが町のラーメン屋、って雰囲気が好きです。メニューは大きく分けて3種類。つけ麺に、ラーメン、そして「極味」という進化系。びっくりしたのが価格です。並で590円は安いよなぁ。お店を教えて頂いた人は、つけ麺イチオシだったのですが、今回は「鴨源極味」のミニ鴨丼セットを頼みました。さあ、出てまいりました!鴨肉が入っていて、ネギが散らしてあって、レモンの輪切りが乗っています。鴨の脂がスープに浮いています。見るからに美味しそう!すすってみると、とっても濃厚なんですが、後味はすっきり。レモンの爽やかな風味が、時折混ざってきて口直しになります。量はちょっとだけ少なめだったかな。鴨丼とセットで食べるならちょうどよいでしょう。鴨の脂が麺に絡んで美味いです!こちらが鴨肉。小さく切ってあります。歯ごたえがあって、噛むほどに味が出てきますね。こちらはミニ鴨丼です!鴨肉を頬張って出てくる旨味を口の中に残しつつ、白ご飯をかきこむのがたまらなく美味い!甘辛く味付けされた鴨が、ご飯に合うなぁ。鴨を研究して、オリジナルなメニューを完成させているのが素晴らしいですね。出かけて行って食べる価値があります。関西在住のサラリーマンブロガー。ランニングとパスタ作りと美味しい店巡りが大好きな40才。ランニングが好きすぎて、1,000日連続出走しちゃいました。2014年2月、人生の彩りを残すためにスタートしたこのブログ。たくさんのご縁に恵まれて人生が進化中。