我が家では、よくドレッシングとして使います。シークヮーサー果汁とオリーブオイル、塩、胡椒です。炭酸水にしぼって入れると最高にいい香りです。うちの子供は、ゴハンにそのままかけて食べます。香りよく酸っぱくておいしいと言います。知り合いのおばさんに習いました。果汁を絞って種をザルてこし、製氷皿で凍らせるだけです。シリコン製の製氷皿が取り出しやすくて便利です。できたシークヮーサー氷はジップロックで保存します。使う時は必要な分だけ取り出して、溶かすだけです。そのまま丸ごと凍らせる人もいます。食べる時は自然解凍するだけです。場所を取るのでわたしは果汁派です。酢醤油にシークワーサー氷をぽいっと入れれば、香り良いポン酢の完成。これはハート型の製氷皿で作ったやつなので、子供も喜ぶ。牛乳に砂糖と入れたら、ちょっとトロっとしてうまい。ドレッシングにも最適。酢飯に混ぜても香り良し。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。オキナワウラジロガシのどんぐり拾い。那覇市古波蔵のラーメン屋さん竜丹でレバニラ食べた。ウリ!Okinawa.。