2018.09.05なんだかイタリアあちこちで収穫期真っ盛り!ツアレポでも各地のブドウの様子もアップしました。...lavacanzaitaliana.comこちらはピエモンテ。...lavacanzaitaliana.comということで、ガソリンスタンドでのおっちゃんとの会話(『シチリアでの会話』ヴィットリー二風)からのブドウ収穫祭の続きです♪ブドウの収穫体験!と”ニンニクすだれ”10ユーロイタリア全土でブドウの収穫真っ盛りな9月頭。シチ...bonsenpai.com2018.09.04あっという間に箱がいっぱいになってしまい「ブドウの収穫〜!」と盛り上がっておりましたが、実践は約10分くらいw。タワワタワワなシチリアのブドウ畑でありました。お疲れワインを楽しんでから、お待ちかね〜のランチ&試飲エリアへ。マンドラロッサの全種類のワインが試飲できるバーカウンターを中心に、郷土料理的な”土地の美味しいもの”ブースがあちこちに並んでます。ものすごい勢いでおばちゃんたちが作るパスタコーナー。作っては消え、作っては消えする人気のパスタが大皿に残っていた奇跡の一枚!忙しそうだけど、笑顔が可愛いシチリア女子(右)です。ほんっとシチリア人ってパスタ好きですね。炎天下で熱々パスタなんて...避けたくなりそうなものですが、とりあえず食べたいのは、やっぱりパスタ。その力強い食欲には、なんだか感心します。焼きたてパンのパーネ・クンツァートなどなど。パーネ・クンツァートとは、シチリア語で”具材入りのパニーノ”のこと。各地域で具材はいろいろ変わりますが、シチリア南側では、アンチョビとオレガノに、たっぷり新鮮なオリーブオイル。これだけですが、これがまた超激ウマ。閉じたパニーノを再度開いてくれたり(↑)、やいのやいの群がりがちなシチリア人。食べ物に関しては、とても親切でおせっかいになるところには、ほんと感心します(再)。デザートコーナーでは、暑い中、じゃんじゃか”スフィンチ”を揚げていました!お父さん、頑張るね。”スフィンチ”は、ジャガイモ粉と小麦粉を混ぜて、サクッと揚げたシチリアの郷土菓子のひとつ。粉砂糖をたっぷりかけていただきます。軽くてフワッとした感じ。サーターアンダーギー好きにはたまりませんw。スイカやイチジクやブドウ。フルーツもたっぷり食べて、エスプレッソを飲んだら...、いざ、海へ!俺、泳げるから。