今月7日は七夕でしたね。みなさん、短冊にお願いごとは書きましたか?私は某スーパーの短冊に、「充実した毎日を送れますように」とお願いしてきました(笑)では今回、七夕に提供した季節食を紹介します。ジュレそうめんのジュレは、程よいやわらかさになるように調整して固めたことで、普通のそうめんのつゆよりもめんに良く馴染みました。トッピングもトマト・オクラ・大葉と夏野菜を使うことで、彩りも良く、サッパリと頂くことができました。私事ではありますが、大量にそうめんを茹でるのは初めての経験でした。思ったよりもくっつくよ!という先輩方のアドバイスを忘れず、何度かに分けて茹でたり、入れてすぐかき混ぜることで、無事きちんと茹で上げることができました。家庭での調理とは全く違うことを再認識させられ、いい経験になりました。