2006/05/02場所は目立たないし、きれいな店でもない。今から行けば開店前に着ける店の息子さんが暖簾を出すのと同時に入店、すでに先客ありここの焼きそば、量が半端じゃない。一般的な焼きそばの倍はある一度だけ大盛を食べたことがあるが、死ぬかと思った....ホント自家製のボソボソした太麺、具は魚肉ソーセージとキャベツだけ。その上に薄焼き卵と青海苔が乗っている味付けは特製ソース。このソースと麺の組合せが旨いんだなソースは薄めになっているので、自分で卓上のソースをかけて味加減しながら食べるおなかは完全に満足。2006/04/28もやしラーメンは凄い大ぶりの丼に、もやしが大量に入ったあふれんばかりの餡かけ(というより実際あふれている)こんな量食べられね〜よ。思うのだが、もやしと麺を交互に食べていると、いつのまにか完食してしまっているコショウの効いたスープに最後まで食欲が失せないのだ。これで580円は絶対安い!意外に女性客が多い。2006/04/27民家の一角に店があるのだが、ほとんどの人が店ではなく家の玄関を入って茶の間に上がりこむ客が入りきらないため、茶の間を客席に開放してから、こちらがメインになってしまったそうだ注文をとる時にサービスで漬物の盛り合わせが出てくる。2006/04/25ここの中華そば、スープが旨い鶏肉や魚介類でダシを取っているのだろうが、それだけではない深い旨みがある。野菜の甘味なのかなタレも普通の単純な醤油味じゃない。仕上がりは透明できれいなスープになっている具はチャーシュー1枚、シナチクとネギが少々と、いたってシンプルでもそれで良い。スープと麺だけで充分に旨いのだから小さく切った海苔の上にコショウが乗せられている。それを溶かすとまたスープの味が深まるのだ魚醤ラーメンも人気がある中華そばに魚醤と岩海苔が加わり、全く別の味になっているコクがあるのが好きな人はこちらの方をお勧め私は中華→中華→魚醤のローテーションで食べています定食類も旨い。基本のダシが良いからなのだろう中華そばとカツ煮定食を一緒に食べると、こりゃ最高の幸せですといっても、カミさんと二人で行って半分づつ食べるんですよ(パイプレンチさん、HP見ていただいてどうもです。わたしゃ釣り行く時もなるべく美味いラーメン屋が近くにある川に行きます。(あまり濃いのでワカメ入りの薄めスープが付く)だがそれが良く、病みつきになる人で毎日混んでいる。私もその一人だ店はマスターが一人で切り盛りしている、だから30分くらい普通に待たされるだが誰も文句は言わない。2006/04/18最近、特に混みますね〜。土曜日の11時5分過ぎに行ったらもう駐車場が満車でしたよという事で今日は11時丁度に到着。