レンガ造りの石畳をイメージして作られていて「シルスマリア」では現在「公園通りの石畳」という名称で販売されています。明治『Meltykiss』も「シルスマリア」の小林正和シェフを知らなくとも明治から出ている『Meltykiss』のファンは多いはず。小林正和シェフが監修した生チョコ商品なんです。『Meltykiss』が出てきたとき子供ながらに感動したんですよね~。こんなにおいしいチョコがあるのかと。「生チョコ」つくっちゃおう。ゆずジャムとの相性は?買ってもおいしい、作ってもおいしい生チョコ。刻んだチョコレートに生クリームを加えて溶かしてバターを加えてバットに流し固めるだけ。固まったら一口サイズに切ってココアをまぶします。チョコ×ゆずジャムチョコと生クリームを溶かすときに水あめをちょっといれると固まりやすくなります。好みにもよりますが、このとき私はグランマルニエを数滴いれたりします。オレンジとチョコの相性は抜群です。今年はゆずジャムを作ったのでそれを加えてみようかなと思ってます。ゆずもオレンジの親戚のようなものなので。一口サイズの板チョコの上に試しにゆずジャムを乗っけて食べてみましたが、これが結構はまります。チョコに山椒??『世界一受けたい授業』おすすめそういえはバラエティー番組『世界一受けたい授業』でピエール・マルコリーニさんが来日していましたが、「山椒」もチョコのスパイスとして相性がいいみたいですね~。(2)はてなブログをはじめよう!kichisuke3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。