乳酸菌の発酵食品の旨味情報が脳に伝わり、胃腸が動く。それだけではなく肝臓や腎臓など内臓が連動して動く。圧迫されているのが改善する。内臓全般が動いていない時に使う旨味。通性嫌気性菌の死菌エキスには、嫌気状態で組織に老廃物が溜まりエネルギー代謝ができなくなった場合でもエネルギー産生回路を正常に動かす酵素を持っている。ヘルペスなど激しい炎症の後に、使用すると便利。グリコーゲン生成を促進して過剰な糖分を肝臓にエネルギーとして溜める。(これらの機能があるから糖尿病や肝臓病にも効果がある)またエネルギーが不足時には、解糖を促進して、好気的にエネルギーを作る。飲みすぎや食べ過ぎ、運動不足などで血管が詰まり、肝臓や心臓が悪くなるのを予防する。漿液性唾液を分泌させて、脂質・タンパク質の消化を促進する。鎮痛剤や安定剤などのように、苦い味の薬を長期間飲むと交感神経が優位になって、臓器が固くなる。りんごのタンパク分解酵素で緩めると、内臓が動き出す。リンゴ酵素にはチロシナーゼ阻害があり神経伝達物質(アドレナリン、ノルアドレナリン)、甲状腺ホルモンを安定化する。ホルモン安定に使用する。食物には、栄養素があるが、反栄養素と呼ばれる「食物毒」もある。舌の中心部分から分泌される「ネバネバした唾液分泌促進」によって、食物毒を中和する。食物毒を消す事で、免疫が正常になるため原因不明のアレルギー疾患に悩まされている方に使用する。...)油性物質は、ホルモンなどの生理活性物質の原料でもあり、悪い油を解毒する作用もある。細胞内器官のペルオキシソームなどをきれいに掃除し、脂質代謝を良くする作用がある。脂質に含まれるコレステロールの働きを調整する。中性脂肪が高い時、質の良い油が効く。細胞膜を構成する成分なので、皮膚が柔らかくなる。生理活性物質(プロスタグランジン)の材料になり、黄体ホルモンの材料となる。リウマチの痛みに使用する。細胞壁の外膜組織(スフィンゴミエリン)の原料になる事が特徴。電磁波障害など、神経に影響を受けた場合に、神経修復に使用する。細胞に溜まった疎水性物質の解毒にも使用する。コエンザイムQ10】ノイキノンは、ベンゼン環を持ち、より疎水性が高い物質も排除できる。リンパが詰まって風邪を引いた場合や心肺機能が低下した場合に使用する。スクワレン】テルペノイドは、幅広い生理活性物質がある。ホルモンの原料にもなる補いの油状物質。脂肪酸と比較して疎水性が高く、疎水性物質の解毒にも優れている。