かわさん皆さん、こんにちは今日は一日、曇り空、、小雨が降ったりやんだりのマドリッドです。昨夜、少し飲みすぎで今日はちょっと二日酔い、、外出もせず自宅でのんびり過ごしています。かやさん、こんにちはAVEは、正規料金で買わなくても、早めに予約すれば随分と安くなるのですが、今、新路線のサービスが始まったばかりで、エコノミーチケットがあっという間になくなっている感じですね、、、こちらこそ、お会いするのを楽しみにしています(^^)tantan妻さん、こんにちは皆さんで風邪ですか、、、早く全員復活して下さい。お米の件、有難う御座います。次回、その方法で試してみます(^^)明日から、1週間ほど、仕事で外食になりそうなので、試せるのは翌週になりそうですが。私もいつかまた、日本の知らない所を見に行きたいものです。温泉に行きたいですねぇ、、、、いつになれば行けるやら(^^;shouhei-mamaさん、こんにちは美味しいお店、、いいですね〜東北の温泉めぐり、、またいつか行きたいものです。山形でしたか、、蕎麦街道もまた行きたいなぁ、、、isonoさん、こんにちはマドリッド、バルセロナ以外にハイライト的な観光地と言えば、トレド、セゴビア、コルドバ、グラナダ、セビージャあたりがまず挙げられますが、コルドバ、グラナダ、セビージャあたりでは、たまに被害が報告されています。マドリッド、バルセロナに比較すれば、ずっと安全ですが、油断は禁物ですよ。マドリッドのくまさんはじめまして、2月29日から3月14日までスペインを旅行しようと思っている20代前半の女です。スペインは、どこも面白そうで色々回ってみたいと思っているのですが、女一人ということもあってやはり治安が気になります。動しようと考えているので何かいい案があれば教えてください。isonoさんくまさん。^^ゞPexegoらしいですね(^^;Pexegoは淋しがり屋だから心配ね。mamaは同窓会があって楽しかったです。仙台に来たら行きましょうね。こんにちは!くまさんがお天気を祈ってくださったおかげで、宮島遠足は暖かでよかったです。Sueさんの綿密な計画のお陰で、水面に浮かぶ厳島神社にお参りし、散策している間に引き潮となった大鳥居の下を歩いてくぐる・・という最高の世界遺産見学となりました。近くにありすぎて、いつもは・・つい何も考えずに行くので、なかなか潮のタイミングのよい見学はできないものです^^;少し残念なことに・・春霞とでもいいましょうか・・眺めは今ひとつ。『もやがかかってるね〜』とつぶやいたら・・この『もや』をDavidさんに説明するのに、二人で苦労しました^^;夕食は、近いので、うちで・・ということになり、帰りにスーパーに寄って買い物をし、すき焼きパーティーをし、家族も次々帰ってきて、お嫁に行っていつもはいない長女までたまたま帰ってきてて、にぎやかなひとときになりました。IKOさんtantan妻さん、ワタシもビックリ、シエスタを中断してしまいました。冬の(早春?)嵐みたい。これから、スペ飲会にでかけます。チャンスを作ってお顔、見せてくださいね。カエルさん先ほどものすごい暴風が吹いて、あわてて洗濯物をとりこみました。家にいて良かったです。幸か不幸か・・・息子が持ち帰ったウィルスで一家全滅し、家の中で過ごしていました。チビの運ぶ病気って、とんでもなくパワフルです。くまさんお米に蜂蜜の件、某N○K番組からの情報でしたので再確認しました。お米二合に対し、小匙1杯の蜂蜜を水(ぬるま湯)に溶かして30分〜1時間つけてから炊くのだそうです。いずれにしても、元のおいしいお米が早く食べられるようになると良いですね。来週末、また子連れで宮崎へ行きます。去年に比べ自我が強くなっている分、大変そうです。子連れでスペインに行けるかどうかの試金石ですので、何とか乗り切らなきゃ。tantan妻さんマドリッドのくまさんありがとうございます!安心しました(*^^*)当初の予定ではALTARIAで移動する予定だったのですが、AVE開通にともなってマドリッド・バルセロナ間は廃止だそうで...。AVEはちょっと(私には)高くて、急遽飛行機に変更しました。かやさん皆さん、こんにちは今日も一日、快晴のマドリッドでしたが、お天気予報によれば、この週末、全国的に崩れるようです。雨、雨、、、旅行で来られている方々には申し訳無いのですが、もっともっと降ってくれないと大変です。IKOさん、こんにちはチーズを使ったお料理は、私の専門外なので、結構、おかしな事をやっていたかもしれません、、、お恥ずかしい限りです(^^;昨夜は、無難にお好み焼きでビールとワインを頂きました。今日はDavidさんと宮島遠足ですね(^^)良いお天気に恵まれますように!shouheiーmamaさん、こんにちはPexego君は、最初、しばらくは、単身赴任になるようです。2、3年でしょうか、、すると、家族を連れて行けるような事を言っていました。経済的にも改善されて、より良い生活が出来るようになることを祈ります。赴任先によっては、マドリッドにも遊びに来れるようになるかも、、と本人は楽しみにしているようですよ(笑)たかやさん、こんにちは掲示板では、初めてですね(^^)通常、イベリアのHPから予約・購入しますと、メールが2通届きますよ。1通が、予約コンファーメーションのメールで、仮に、二人分買っても3人分買っても、1通だけ届き、そこには予約番号が書いてあります。1通が、チケットの詳細で、これは、同時に買った人数分のメールが届き、それぞれチケット番号が入っています。言う桁数になっています。通常は1通目にある予約番号だけあれば、問題ありません。表示されているのは、予約番号だけで、各チケット番号は表示されていません。私はいつも、HPでの手続き完了時に表示される画面のみを印刷して空港へ行きますから、先の2通目のメールにあるチケット番号は持って行きません。一度もトラブルがあった事は無いですよ。マドリッドのくまさんはじめましてこんにちは。来月17日からスペインを旅行するのですが、その際マドリッドからバルセロナまでイベリア航空を利用することにしました。numberの記載がありませんでした。numberはなくてはならないものなのでしょうか。_)mマドリッドでは初MH宿泊ということで、お世話になります!今から楽しみです♪よろしくお願いします。banderilleroさんくまさん。あらPexego単身赴任ですか。Pexegoに出さずにおりました。子ども達が小さいので馬車に乗ったり動物園に行ったり。参加表明いただいた方は下記の5名です。yumikoさん、カエルさん、けいしゅうさん、ツマガリータさん、かっちゃん相変わらず少人数ですが、楽しくやりましょう。席は多少多めに用意してありますので、当日の飛び入り参加大歓迎です。こんにちは!スペイン料理増刊版(?!)ありがとうございます!私は、手開きしたいわしも軽く焼いて、茄子とトマトと交互にならべてチーズを乗せて焼くのが好きです。ニンニクとオリーブオイルをたっぷりで^^でも・・それを食べにグラナダに行かなくちゃ!先月・今月のシェリー酒入りコンソメもサフランと肉の煮込みもおいしかったですよ。『うわさをすれば・・・』ってスペインにまで届くんですね。帰ってきたら、くまさんの書き込みがありました^^!!明日は宮島をご一緒する予定です。今日の広島は、すっかり春を思う暖かさでした・・4-5日前には雪だったのに。IKOさん皆さん、おはよう御座います。雨雲も、あっという間に立ち去り、今日はもう、青空が広がるマドリッドです。一昨日の夜、飲み歩いて寝不足だったので、昨夜はおとなしく帰宅し、賞味期限が迫っていたチーズを消費しよう、、と茄子のグラタンを焼いてこれをおつまみに一杯やりました(^^)昔、ツアーでアンダルシアを頻繁に周っていた頃、ツアーのメニューでグラナダのお食事にいつも茄子のグラタンが出てきていたのですが、これが結構美味しかったのを思い出し、舌の記憶を辿って、再現してみました。グラナダで食べていたものはいつも茄子を縦に二つに切ったその形のままで、スライスなどはしていませんでした。茄子と油は合いもの、、、最初に軽く油で揚げると美味しいのですが、縦割りの茄子を揚げるほど、沢山の油は使いたくないので、まず茄子を縦割りにしたあと、皮に傷をつけないように、実の部分に包丁を入れ、中身だけをかき出し、これを少量の油で炒めました。あとで器として使う皮の部分も、軽く油で炒めておきました。赤ワインでミートソースを作り、茄子の皮に揚げた中身を7分目まで詰め、上からミートソースをたっぷり乗せ、その上に賞味期限の迫る溶けるチーズを盛り、ローレル、タイム、バジル、鷹の爪、ニンニクなどが漬け込んであるエクストラバージンオイルを少しふりかけ、最後に彩りのため、中央にハインツのケチャップを少し乗せ、オーブンで10分。グラナダでよく食べた味とは違いましたが、まぁまぁ、見栄えも悪くなく、お味もスペイン人が作るものほど、しつこくは無く、美味しかったと思います。しているうちに、チャンピオンズリーグのバルサ戦もセビージャ戦も終わりましたが、一昨日のレアル戦と言い、スペイン勢は、皆、苦戦していますね、、(^^;shouhei-mamaさん、こんにちはギターは指が治ってからの方がいいですね、、、(^^;私も、最近、ちょくちょくバイオリンを出して引いていますよ(^^)今頃になって、バイオリンの持ち方に新しい発見があって、びっくりしています。姿勢を変えるだけで、指の回り具合や、弓の操作性がぜんぜん変わったりするようです。私の釣具はどうなっているのやら、、、どこかにあるはずですが(^^;講師として、カエルさんにでも同行頂きますかねぇ、、(笑)釣りと言えば、Pexego君の村が頭に浮かびますが、彼は、間もなく転職予定でどこかへ単身赴任することになりそうですよ。マドリッドのくまさんくまさん。外科にも通っていますので、大丈夫です。海が綺麗でshouheiに「次回は魚釣りね」と約束したんだったわ。shouhei-mamaさん皆さん、おはようございます。昨日は久しぶりにマドリッドでも雨らしい雨が降りました。降るとなると、極端に降るのがこの国で、マラガやウエルバあたりでは大変な洪水となっていたようです。今日もまだ全国的に雲が多く残っているようですが、雨は去りつつあるようです。昨夜はMHにお泊りの方とバルへチャンピオンズリーグ観戦に出かけましたがレアル・マドリッドにはちょっと悲しい結果となりました。banderilleroさん皆さん、こんにちは今日は終日、曇り空のマドリッドでした。霧雨のような雨が落ちるだけで、なかなか、本格的には降ってくれません。無理をしないように気をつけて下さい。お米をといだあと、冷蔵庫で冷やすと言うのは全くの初耳です。いろいろな裏技がありますね、、、これも是非試してみたいと思います。古米は、新米に比べると、水につける時間は短くで良いのではないのでしょうか。あっという間に水を吸い込みますからね。新米は、そうでない米よりも、少し長めに水につけておく、、と聞いたことがあります。干物はなんでも、独特の風味があって美味しいですね(^^)先日、作った鰈の一夜干し、、真子を抱いていましたが、鮮度がもう一つだったので、真子の部分だけ、直塩をして干しました。薄く切ってあるので、水に戻すのに時間がかからないのです。キノコが欲しい、、と思った時に、椎茸だとなかなかもどせませんが、これはあっという間に戻るので、使い勝手も良くお勧めです。高野豆腐、、確か、私の食料庫にもあったような気がします。久しぶりに食べて見ますかね、、、shouhei-mamaさん、お久しぶりです。指の怪我、大丈夫ですか?こちらのお米は、古米ではないのですが、そのパサパサ感があって、もちもちしていないのと、米特有の甘みが少ないのです。beguiさんくまさん(^^;みなさん、こんにちは。してはいかがでしょうか?バラ寿司とか、おひな様も近いし。shouhei-mamaさん今日も寒々とした朝でした。最近、私道だからだと思うのですが一部、コンクリートやアスファルトで覆われていない道路(100mくらいですが)を発見し、毎朝わざわざそこを歩いて駅まで行っています。冬らしく、両側の畑(植木の)は霜柱、水たまりに氷がはって懐かしい感じの道です。かっちゃん、いつもお世話になります。