more_horizちいさな自宅のキッチンで、子どもと大人のための食のワークショップをしています。HACCHIとはおいしく楽しくをモットーに、料理教室やケータリング、親子ワークショップの企画や、食育講座などの活動をしています。イベントやマルシェで、小さい子供にも安心なオーガニック素材のお菓子や季節の無添加ジャムなどの販売もしています。「食べること」に真摯に向き合い、大人も子供も食の世界をもっとおいしく楽しいものにしたい!と願っています。1999年に渡英しカレッジで学ぶかたわら、郷土料理とアンティーク雑貨をもとめフランスやスペインなどヨーロッパを周遊。ロンドンのインテリアショップ「ザ・コンランショップ」で働き始める。帰国後、東京のザ・コンランショップにて販売やマネジメントに携わり、フードのデモンストレーションやワークショップの企画・運営などを経験。2015年より自宅のある埼玉・八潮でクッキングクラス&ケータリング「スタジオ・ハッチ」を主宰。大人と子どものための料理教室や食育講座など、食のワークショップを中心に活動。素材が生きたやさしい味を大切に、季節の自家製天然酵母や、家庭で簡単に作れるシンプルなパン・おやつのレッスンが人気。育児に奮闘する6歳女児と2歳男児の母。趣味は旅と食べ歩き、マルシェや道の駅巡り。中心に、三郷や流山等のイベントへの出店や、都内へのケータリングなどを行っています。