カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。四日、町内の鮮魚店を対象にカニのゆで場の立ち入り検査を行った。二班に分かれて十三店を回った。署員は、ゆで場の燃焼装置や煙突に損傷はないか、燃料タンクが適切な位置に設置されているかなど項目別に細かくチェックしていた。この結果、消火器の要点検や煙突、タンクの改修などを七店に指示。店の人も気を引き締めていた。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。