代々自家採種でひっそりと受け継がれている在来野菜が消えつつあるのは日本だけの問題ではありません。参加型育種>が盛んに研究されています。オランダでは、農業普及センターがあるものの、カウンセリングは有料。日本のように、タダでなんでもサービス受けられたりするわけではないので、農家も自分で研究するんです。ホビーブリーダーと呼ばれる、個人育種家もいるほど。やって進めるかというと、消費者や加工業者が求める野菜の形質を知るため、母本選抜(残したい特徴をもった野菜を畑から選抜し、種取り用に移植する作業)を地域住民みんなで一緒にやります。研究者は採種のやり方をワークショップで農家や地域の人たちに伝え、種取りをやるんです。どんな種がほしいか、残していきたいか、みんなで決めて、みんなで選抜して育てていく。在来種の種が趣味レベルの自家採種で終わっているのか。農家のニーズに合ってない、つまり非効率なんです。発芽率もよく揃いがいい。固定種の種は、趣味レベルで交換するにはいいけれど、発芽率悪く、個体差があまりに大きいと、生産者はたまったものではありませんね。これが広まらない大きな理由。たねとりを専門的にやる農家さんを育てない限り、在来種の保護は無理なんです。採種の目的は1流通ベースに乗せる2趣味レベルの採種仲間を増やす。その種をとりあえず残したいのか、消費者に広めたいのか。これ、ちゃんと分けないといけません。1の積極的に広めていきたいのなら、流通に乗せるだけのレベルが問われます。オーガニックの種を作っているインドの事例で言うなら、まず、「数人の農家が集まって、生産者グループを結成→種専門の農家を育成→作物を生産する農家は種農家から種子または苗を購入」と、地域の中で役割分担していました。インドの場合、現地の価値からして種が高価であったことから、このような手法が広まったという事情もありますが、餅は餅屋で、やはり専門的な採種農家があった方がいい。センターしかありません。普及センターや試験場は在来種の研究をしているところは少ないです。breedingに近いことをやっているのが、広島県農林振興センターここの取り組みは、地域で種を共有するシステムができていて、普通の研究所にあるシードバンクとは違って面白いなぁと思います。現状で、在来種の種に決定的に足りていないのは、種苗検査が十分でないこと。ウイルス検査、個人ではとてもできないですよね。これについては、種苗検査の専門機関があるのですが、また改めて書きたいと思います。extension>と呼んでいます。Life(高知県)でもワークショップを開催されています。地域の中にこのような種取りが学べる学校のようなものがあればいいなぁと思います。conservation(域外保全)>があります。種をジーンバンクのような遠く離れたところに集めて保存するのが後者、そして、地域の中で保全していこうというのが前者。使われる用語ですが・・)ジーンバンクだと、それがどう育てられ、伝えられてきたのかわからなくなります。物語は消えてしまい、残すべき価値は薄れてしまいます。興味を持った農家さんの圃場や学校の敷地、公民館などでたねとり農場を作れたらいいなぁ。・・・というのが今後の私の目標であり、ライフワークにしていけたらなぁと思います。↓興味をもたれたら応援よろしくお願いします。16:59北海道東部の遠軽町で在来種の豆を販売していますべにや長谷川商店の長谷川清美と申します。在来種の豆を流通ベースにのせることの難しさを実感しています。種の確保がまず大変なのでタネ取り農家は欠かせないと思っていますが、年寄り以外に採取技術をもつ農家が少なくなんとかならないかと思案中です。一度広島へうかがいご意見うかがいたく思います。12:31>長谷川さんコメントありがとうございます。いつもfacebookのページ楽しく拝見しています。最近、種とりをやっていきたい若い農家さんが増えてきているようで、ブログを通じて時々連絡をもらうことがあります。自家採種のタネを交換できる農家さんも多く、これからがとても楽しみです。残念ながら、在来種の野菜を流通にのせるのは難しく、売るための野菜(市販のタネ)と、自家消費用(自家採種)の野菜に分けて生産をしている状況です。販路が確保できるのなら、採種をやりたい就農者は多いと思います。少なくとも、種とりを学びたい人は多いので、技術をつないでいけたらと考えています。多民族の島台湾には、「本省人」と呼ばれる日本統治時代以前(16世紀くらい)から台湾に移り住んだ渡来人と、戦後、国共内戦で破れた国民党に伴って移り住んだ「外省人」、それからマライポリネシア系の原住民が暮らしています。「本省人」の多くは、「台...「能登半島のチベット」よろみ村大家族の森暮らし金沢から車で2時間、陸の孤島「能登半島のチベット」と呼ばれるヨロミ村には5世帯の家族が暮らす。そこは知る人ぞ知る禅寺で、4日間のヨロミ暮らしを体験してきました。ここでは、外から修行に来た人も、村人も、常に大家族のように一緒に暮らしていることが自然なのだそう。お風呂は5...台湾愛好サークル「珍珠茶論」の会員募集!2020年度ときどき募集してます台湾への食と農をめぐる旅。「参加したいのだけど、どうすればいいですか?」という声をいただいていました。これまで、facebook友人にのみ通知していたのですが、旅行業法的に一般募集できないという制限がジレンマでした。先週に引き続きの麦刈り。台湾の農家さんを訪ねていると聞かれるのは、「日本にいったらお抹茶の体験はあっても、煎茶の体験ができるところがない。日本人は抹茶しか飲まないのか?煎茶は楽しまないのか?」ということ。山間部で代々自家採種でひっそりと受け継がれている在来野菜が消えつつあるのは日本だけの問題ではありません。取材を元にした旅づくりをナリワイにしてきました。これまではネット上で拠点がなく「里山文庫はどこにあるのですか?」と聞かれることが多かったのですが、ようやく、リアル里山文庫を作りたいと思ってます。場所は奈良県天理市山の辺の道付近...宇陀薬草講座2019(全6回)連続講座を開催します薬草のふるさと宇陀に薬草を学びに来てからすっかり薬草にはまり、宇陀に移住して2年。宇陀には薬草をテーマにいろんな面白い人たちが集っています。宜蘭は有機農家や移住者が多く、エコツーリズムの先進地としても知られていますが、あちこちの家庭で、醤油や豆豉、冬瓜醤、肉の漬け物など、伝統的な保存食文化がいまも暮らし根付き、季節にあわせた発酵食が仕込まれている集落がありました。台湾の屋台で必ず見かけるのが青草ジュース、苦茶、仙草ゼリー。まちなかの商店や露天でも、生薬がわさわさ積まれていたりします。今回、台湾へのならいごとの旅をテーマごとにまとめていまして、薬草編です。