今日は、久しぶりのカレーをつくりました。糖質を抑えたカレーが出ていたので買いました。ホットクックとヘルシオで料理を作っているのですが、同時に体炭水化物のメニューで毎日考えています。なるとどうしてもカレールーが難しいのです。今日は、唐揚げのテストを復活です。昭和産業さんの唐揚げ粉を使ってみましたが。結果としては失敗でした。粉がとろんとしてしまう。美味しいんだけど、唐揚げって感じにはならない感じです。塩麹がどうなってるのか調べる第二弾です。http://emptyhouse.jp/。