そばコメントを書く糖尿病の食事にそばは良い?「糖尿病にそばが良い」と聞く事がありますが、本当のところはどうなのでしょう?糖尿病にはそばは食べて良い食事なのでしょうか。糖尿病の食事で最も注意するべき事は血糖値の上昇です。血糖値が上がる食事は極力避ける必要があります。そばはどうか?確かにそばはうどんやラーメンなどの他の麺類に比べると血糖値の上昇は緩やかです。そばにはルチンと呼ばれるポリフェノールが含まれていて、この成分がすい臓の働きを促進し、インスリンの生成を促すと言われています。この作用が糖尿病の予防に繋がると言う意見もあります。実際にはそばは炭水化物である事には違いがありません。その為に、当然、糖質が含まれています。確かにその量はうどんやラーメンに比べると少ないです。糖質を食べている事には違いがないので、手放しで食べれる食材ではないと考えるべきでしょう。「そばは糖尿病に良い食べ物」ではなく、「うどんやラーメンに比べると負担が軽い食べ物」と言えるのではないでしょうか。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。新しい投稿をメールで受け取るトップページに戻るピックアップ記事2015.11.24血糖値測定器をアマゾンで購入?血糖値測定器の購入を検討されているならAmazonを利用するのも良いかもしれません。一方で「...2015.5.14糖尿病は肥満が原因?肥満とは単に体重が重いと言う事ではありません。直接の体重ではなく、摂取しすぎ...2015.8.17サラシア茶の効能サラシアはインドやスリランカでは薬として利用されてきたツル科の植物です。血糖値が高い方や糖尿病を患っている方からとても高い支持を得ているアイテムの一つに...2015.4.25糖尿病で怖いのは合併症による神経障害です糖尿病自体はそれほど深刻で怖い病気ではありません。理解し、適切な生活を...2015.4.21糖尿病の初期症状での食事は?万が一糖尿病の初期症状を感じるような事があれば、すぐに検査を受けて医師の指示に従...2015.4.24目に起こる糖尿病の初期症状は?糖尿病が原因で目の病気を引き起こす事があります。