BARISTA」をオープンみなさんは「エネルギー回生システム」を知っていますか?自動車を走らせ、ブレーキをかけると摩擦によって熱が生まれます。実はこの熱も立派なエネルギーで、トヨタはこのエネルギーを回収し次の加速に活用するシステムを開発しました。それが「エネルギー回生システム」なのです。ハイブリッドカーの根幹となるエネルギー回生システムですが、これまで一般に広く知られることはありませんでした。そこで、トヨタはもっと身近に感じてもらうために、ブレーキで回収したエネルギーを使ってモーニングセットをつくるカフェイベントを開くことに。BARISTA」プロジェクト。このプロジェクトによってエネルギー回生システムの凄さを実感してもらえること間違いなしです。大歓声のなかでレーシングカーが朝食をつくる!店内に続々と入る人々。HYBRID」が登場します。お客さんたちは驚きの表情を浮かべ、店内には歓声と拍手が巻き起こります。レーシングカーの前には大型スクリーン、そこにル・マン24時間レースの舞台サルト・サーキットの光景が映し出されます。ピットクルーがゴーサインを出すと、エンジンの轟音とともにレースがスタート!マシンと連動してスクリーンに映し出される光景も移り変わり、お客さんも大興奮。レーシングカーが走っている間、マシンの横に設置されたサイフォンなどの調理器具へ回生エネルギーが送られていきます。そのエネルギーは6,000,000ジュール!これがル・マン1周のブレーキングで回収することができるエネルギーのようです。目玉焼きなら57.7個分を焼くことができます。このモーニングセットを171人で分け合うと・・・ひとり当たり、コーヒー1杯、トースト2分の1枚、目玉焼き3分の1個になります。