ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナのブログ(日記・お知らせ等)です。1-32-6-1F)ほぼ毎日の更新です。(コメント、トラックバックは承認制となっています。)ふろむあーす、カフェオハナ、それぞれの情報は、それぞれのHPをご参照お願いいたします。知ってるようで、知らないこと、いっぱいあります。生産者や地球の生態系に関わることなので、ぜひ、多くの方に、もっと詳しく知ってもらいたいです。買いものする際に、「遺伝子組み換えでない」という表記、よく目にされてると思います。この表記が、実は、あまりあてにならないのです。表示の必要がない原料があるのです。基準があっても含まれる量が全重量に対して5%以上でない限り表示をしなくてもよいものもある(ダイズ・トウモロコシを原料とした食品)というのが現状なのです。「遺伝子組み換えでない」と表示して、出回っている食品がいっぱいあるのです。日本語として、おかしいし、これは是非、あらためてもらいたい。表示が信頼できなくなると、どうしようもない。この表記問題は、もっと問題にしていき、ぜひ、改めてもらいたいです。次に、遺伝子組み換え作物の問題点。それはもういっぱいあるのですが、いくつかあげます。・それを食べることによる被害。いう被害が、自分や、その子孫におきるのか。20年後、30年後に、後悔しても、ほんとに手遅れなのです。・生態系にあたえる被害。種子による広がりなどで、どんどん広範囲に広がっていってます。一部の農薬メーカーとその関係者がもうけるためのものにすぎない。有害なため使用禁止になったPCB(ポリ塩化ビフェニル)のメーカーとして知られている悪名高い、大手化学企業モンサント社。高い農薬づけにさせられて、この農薬メーカーが、お金をすいあげていくという、まー、ほんとに、ひどいあこぎなやり方で、許せません。他にもいろいろあるのですが、ひとまずはこの位で。「どうやって、食品を見分けたらいいの」と思われた方には、おすすめのものがあります。グリーンピースで発行しているトゥルーフード・ガイドです。一目で、大丈夫なトゥルーフードとそうでない食品がわかるガイドブックです。手軽に持ち運べる手のひらサイズの冊子(28ページ)として無料配布しています。ふろむ・あーすでも無料配布しています。(数に限りがあります。最新のデータを検索することもできます。(主な携帯電話にも対応)発送をお願いすることも可能です。http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/truefood遺伝子組み換え問題については、下記をご参照ください。http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/また、アースデイ東京主催の勉強会が、ちょうど月曜にあります。私もぜひ行きたいと思っています。Schoolホンモノの「食」を学ぼう。(別途ドリンクオーダーをお願いします)※事前予約は必要ありません。当日直接会場へお越しください。|コメントコメントするnameemailurlcommentsCookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。遺伝子組み換え食品が米国市場に浸透しているという調査結果が出た。酵母ネット展」、ご報告。