手羽元に下味を付け、野菜と一緒にフライパンでこんがり焼きます。オーブンがなくてもしっかり美味しいローストチキンが楽しめます。鶏がらスープ...小さじ2作り方1手羽元は裏面の骨に添って切り込みを入れ塩こしょうする。2保存用袋に【A】を入れ混ぜ、1の手羽元を加え揉み込み馴染ませる。3じゃがいもはひと口大、さつまいも・れんこんはスライスし、全て一度水に晒す。4パプリカは種を取り食べやすい大きさに切る。アスパラは2〜3等分に切る。5フライパンに2の手羽元・3の野菜を入れる。(手羽肉は皮目を下にして真ん中に置く)6フタをして弱火で10分程焼く。裏返し4の野菜・肉のつけ汁も加え更に5〜7分程焼く。全て火が通り焼き色がついたら皿に盛る。