そんな海外の方でも安心して手軽に作れる珍しい和菓子の手作り体験です。御来店後、まずはゆっくりとリラックスして自己紹介タイム。あなたのことも聞かせてください。次にスイーツ開発についてレクチャー。様々な事例を具体的にお話します。ジェラート・ベネならではの珍しい歴史が学べます。さぁお待ちかねの「いちご餅」のレシピ説明。カンタンに手軽に和菓子を作ることができます。フルーティな味わいなのでお子様にも大好評。御家族で一緒に楽しめますよ。出来上がったら記念写真の撮影後、お茶で味わってみましょう。和菓子の手作り体験はたくさんありますが、海外では「あんこ」など売っていない地域もあるので、せっかく体験しても自分の家で作れない!なんて声を聞きます。あんこもお餅も使用しない、自分の家で作れる和菓子のレシピを開発しました。お米とフルーツがあればカンタンに作れます。今回はイチゴを使用していますが、それ以外にもお好きなフルーツで作っていただくことができます。ジェラートアーティスト。ジェラート味覚トレーナー。京都老舗のジェラートショップ「ジェラート・ベネ」の創業者<マダム教子>に師事し様々な技術を学ぶ。空気を入れない濃密な製法のジェラートは非常に濃厚な味わいながらも繊細な風味が楽しめる。素材を厳選し手間ひまをかけ、繊細な技術と厳しい管理を行う、手作りで少量ずつしか作れない製法から生まれる1カップ1,000円という高価なジェラート。ひと口食べるだけでその違いがわかる。そのジェラートを使用した様々なアクティビティや味覚トレーニングを開発。国際交流会館をはじめ、パナソニックセンター大坂などで様々な人気体験教室を開催。ジェラートアーティストとして個展を開く。ジェラートをはじめ、様々な珍しいスイーツを開発。料理とスイーツの融合を目指した新たな味わいを多数作り出している。京都で一番古いジェラートショップ。13種類もの抹茶ジェラートがあり、その他のフレーバーも非常に濃厚。有名なのが宇治の非常に高価な抹茶を贅沢に使用し、24金をあしらった「究極の濃抹茶」ジェラートです。閑静な高級住宅街にあり、植物園からは徒歩3分。世界遺産の下鴨神社も近くにあります。メディア取材も多数で多くの著名人が訪れています。春は美しい桜が咲く鴨川沿いにあるため、ゆっくりと撮影を楽しむこともできます。夏は五山の送り火を見ることができ、秋には真っ赤に色づく植物園のケヤキ並木を楽しめます。冬は暖かい店内で濃厚なジェラートを楽しむ贅沢。私たちがこれまでに開発してきた様々なスイーツのお話や知識、そしてイタリアのお話なども喜んでさせていただきます。あなたの知らない驚きの世界を楽しめますよ。