なんとびっくり、普通に蒲焼き。養殖物に比べて身が硬い。脂は濃厚で美味い!スズキとクロダイは塩焼き。どちらも本当に美味しい。スズキは氷水で冷やした洗いに。!!スズキのあらは中華風スープに。6月30日のゼミ飯2017.6.30長澤君が突いてきたヤイトハタの刺身、しゃぶしゃぶ。刺身よりもしゃぶしゃぶが美味しかった。中華風の蒸し物は加熱しすぎて固くなってしまった。錦江湾産ヒメアマエビの炒め物。炒めてこれまた生姜醤油で中華風に味付け。美味い!キビナゴ丸ごと刺身。開いて骨を外さなくても、頭と内臓さえ取れば、あとは丸ごといただきます。した歯ごたえが別次元の美味さ。ペンギンになった気分。