お問合せレアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。Conti)ロマネ・コンティ(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)シノワ渋谷店は8月28日に開業19周年を迎えます、そこで日頃のご愛顧に感謝して特別なワイン会を28日の第一弾に引き続き開催いたします。第2弾として『ZEUSへの挑戦!2』と題して、昨年好評でした意外な凄いヴィンテージのワインをお楽しみいただく企画の第2弾です。今回のZEUSの舞台は1974年ヴィンテージのブルゴーニュ、ワインラヴァーの皆様ならご存知の所謂オフ・ヴィンテージ、ジャッキー・リゴーの著書にも『悪い年』と記されています。この年の真実は一部の方しかご存知ありませんが、今飲んでとても美味しく、特にDRCは他の追随を許さぬ素晴らしい出来栄えと、熟成を迎えています。ZEUS(神=自然)が科した、厳しすぎる鉄槌を圧倒的なパワーとエレガンスを持って打ち砕く劔(ロマネ・コンティ)の姿を目の当たりに出来る、こちらも歴史的ワイン会です。皆様のご参加心よりお待ち申し上げます。Ponsot)モンラッシェ(ドメーヌ・ポンソ)シノワ渋谷店は8月28日に開業19周年を迎えます、そこで日頃のご愛顧に感謝して特別なワイン会を開催いたします。第1弾として世界広しと言えども白ワイン、とりわけシャルドネ種から生み出されるワインの生産地としてこれ程のテロワールと名声が有る畑は存在しないと言っても過言ではないのでしょうか・・そうです『Montrachet』です。シャサーニュ・モンラッシェ村とピュリニー・モンラッシェ村に跨る僅か7.9980haの畑を幸運にも所有出来ているのは僅かに16の所有者、その中から更に厳選された7ドメーヌの『Montrachet』を一堂にお楽しみいただく、歴史に残るスペシャルワイン会です。シノワ渋谷店だからこそ出来る夢のワイン会です、皆様のご参加心よりお待ち申し上げます。2』と題してフランス・ブルゴーニュ地方の生産者ジャック・プリウールの生産するグラン・クリュ全8銘柄を一堂にお楽しみいただくスペシャル・バージョン!モンラッシェやミュジニーを優良年の2014年ヴィンテージをいち早く体験出来る貴重な機会です。Prieur★ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンはフランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマそして芳醇な味わいを湛えています。P3ドン・ペリニヨン・P3第2弾は梅雨入りし、ジメジメと季節を爽やかかつ爽快に、そしてラグジュアリーにお楽しみいただくべくシャンパーニュのワイン会を開催いたします。シャンパーニュと言ってもキング・オブ・シャンパーニュと言っても過言ではないドン・ペリニヨンをコンプリートしていただくスペシャル・ヴァージョン!な・な・なんと!幻のP3も登場いたします。ダイナミックな変化が起きています。ペリニヨンの独自性に磨きをかけます。深い進化が完璧なかたちへと近づいてゆくのです。ペリニヨンは三度のプレニチュードを迎えます。ペリニヨンの持つ奥行き、広がりを余すところなく表現します。ヨンP2は高度な緻密さを信条としています。密な、類まれなるビブラートが響く世界です。忘れがたい体験となるでしょう。全てドメーヌ・ポンソ7月第1弾は日本国内では一流生産者としての名声は確立しているものの超一流の生産者の認識が少ない『ドメーヌ・ポンソ』と特集します。柄を優良ヴィンテージの2010年で水平でお楽しみいただく豪華な内容です。Ponsotモレ・サン・ドニの伝統的ドメーヌ・ポンソ、その歴史は100年も遡るほど現当主はグランゼコールのHEC(高等商科大学校)を卒業したローラン・ポンソモレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子である。ブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。醸造に関しては「決まりのないことが決まり」とローラン。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるためその年々に応じた対応をとる。亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫している。クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ......。ソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しずらい印象を受ける。理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ちその状態は20年も30年も保たれる。投資に値するワインといえるだろう。>◉お1人様より承っております。◉キャンセルは、開催日の3日前までにお願いいたします。◉当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。