濃厚グラタン動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。濃厚グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。自家製のホワイトソースに、チーズを加えた濃厚なチーズソースのグラタンのご紹介です。チーズソースが具材と相性抜群の一品ですよ。具材は鶏もも肉以外にもエビや魚介、野菜やパンなども合います。お好きな具材を入れてアレンジしてみてくださいね。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。じゃがいもは一口大の大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱します。玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大にきります。鍋にお湯を沸かし塩を加え、フジッリを入れてパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、3を入れて5分程炒め、1を入れてさらに中火で3分程炒め合わせ、鶏もも肉に火が通ったら取り出します。チーズソースを作ります。耐熱ボウルに牛乳を入れてラップをし、500Wの電子レンジで30秒程、人肌くらいの温度になるまで温めます。中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、薄力粉を加えて弱火にし、1分程しっかりと炒めます。半量のピザ用チーズを加えて弱火で混ぜ合わせ、溶けたら残りのピザ用チーズを加えて混ぜます。チーズが溶けたら、白ワイン、コンソメ顆粒を加えて混ぜます。3、4を加えて中火でさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。耐熱容器に入れて、ピザ用チーズをトッピングし、トースターで10分程焼きます。チーズが溶けてこんがりと焼き色が付いたら完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200°Cで焼いています。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。