サイトマップポイント会員登録はこちらメールマガジンメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。(べくはい)いらっしゃいませ!土佐酒アドバイザーの資格を持つ店長の竹田が高知の地酒をご紹介致します。※キャッシュレスポイント還元の対象はクレジットカード決済のみです。吟麗summer』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒「吟麗シリーズ」の夏限定商品です。通常の純米吟醸“吟麗”は熊本酵母のKA-1を使用しますが、本品は酸度が高くスッキリとした味わいを醸し出すKA-4を使用しました。酒造好適米を50%まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水で、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されています。控えめな香りで酸味が高くキレの良い味わいは夏にピッタリ、さらりさらりと杯が進みます。あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も良く、食材の味をより一層引き立てます。2018-06-28呑んだ後の爽やか感が夏のお酒という感じです。当店のご利用誠にありがとうございます。WHALEの文字が楽しいボトルになっています。夏限定商品でございますが、当店では1.8L・720mlともに完売となりました。次回の発売時にはメルマガ等にてご案内させていただきます。