使用しない無塩せき(※)タイプのウインナーです。55%カット』など、ecoへの取り組みも行っています。(※「塩せき」とは、原料肉に塩せき剤(塩、発色剤など)を加えて、しばらく冷蔵庫内で漬け込む工程です。この時、発色剤を加えずに漬け込むことを「無塩せき」と言います。発色剤不使用のため、肉本来の色合いとなります。)やわらかいスモークの香りで、じっくり焼くとジューシーなおいしさ。メニューにも幅広くお使いいただけます。天然羊腸を使っており、原料肉は豚肉のみで仕上げました。あらびき肉の食感をお楽しみいただけます。【焼く場合】油がはねますので、油をひかずにフライパンなどで中火でじっくりと焼いてください。香ばしく、ジューシーな風味がお楽しみいただけます。【ボイルする場合】沸騰したお湯に入れて、3分間ボイルしてください。無分別に捕獲したものをそのまま原料として用いており、どの種類の魚介類が入っているか把握できないため、「魚介類」という表示が認められています。(ただし、以下の食品に限る。アレルギー情報一覧この商品の製造工場と原料原産地について製造所固有記号について※商品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。ソーシャルメディアポリシーご利用案内サイトマップ。