今年も今日で終わりですね☆ということで今年最後のブログです(*^^*)今年は色んな変化のあった1年♩ブログの移籍にお店の卒業。●酒・砂糖・みりん...各大1●醤油...大1.51.ごぼうは包丁で皮をこそげ、15cm程の長さに切り、縦4等分に切る。薄い酢水に3分晒して水気を切ったら、耐熱容器に入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱して冷ます。2.豚肉を半量ずつに分け、長さを半分に切っておく。重ねて広げ、ごぼうの1/4量を芯にしてしっかり巻く。残りも同様に巻いて全体に薄力粉をまぶす。4.サラダ油を中火で熱したフライパンで全体にこんがり焼き色をつける。余分な油を拭き取り、合わせた●を加えて煮からめ、お好みの長さに切って器に盛る。い12345...20»Mizuki料理ブロガー/料理研究家レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。コンセプトにレシピを制作している。迷宮入り•••と、グラシンカップと。Corporation。