Steel」から命名。シリーズとしては初のピルスナースタイルビール。代目の遊佐丈治から始動。年、マンチェスターで行われたアイアンメイデンのコンサートに訪れた遊佐氏は、清酒酵母のサンプルを持参しました。ブルース・ディッキンソンは、譲り受けた酵母を、2つのフレーバーを融合させるという野望と共にロビンソン醸造所に託します。日本政府から清酒酵母を使う特別な許可を取得し、研究に研究を重ね慎重に育てていった結果、ロビンソン醸造所未だかつてない、最も複雑でユニークな、革新的なピルスナーが誕生したのです。グースベリー、ハニー、ライチ、フローラルがほのかに香る、デリケートで滑らかな飲み心地とスッキリとした喉越し。清酒酵母由来の優しい香りと、混合発酵ならではのユニークな味わいをお楽しみください。