ロースこの情報は2014年11月29日まで「YAKINIQUEST.com」で掲載していたものです。YAKINIQUEST」の開店以降、焼肉店レポートの追加・更新等は行っておりません。本情報投稿時と現在のお店の状況は異なる場合があることをご理解ください。本来ならば「焼いたり炙ったりして食べるのに最適な肉」のはず。「赤身がちな肉」をロースと称して出している店があるせいかもしれない。真に極上なロースに出会ったとき、その名の由来が理解できるはず。同時に、あなたも大のロースファンになっているに違いない。