缶詰・瓶詰を使ってみようこんにちは。3連休って今週だったんですね。児童館が休みだから困っちゃうわー。そんな程度の感想・・・。缶詰・瓶詰を使ってみようこんにちは。Suntory様からいただいちゃいました。缶詰・瓶詰を使ってみようこんにちは。前回の角煮が美味しくって、瞬殺してしまった板ママ家です。300グラムなんでしょうがないんですけどね。缶詰・瓶詰を使ってみよう家に何にもない時ってなぜか闘志が沸き起こるんです。この逆境をどう乗り越えようか。板ママ2015年4月に新米ママになりました。それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です。調理師免許、ソムリエ資格持ってます。子供ができ、お店を辞めて、お家ごはんをちゃんと作ろうと思いました。時短料理も素敵だけど、しっかり手をかけた和食ってとっても美味しくて暖かいですよね。豪華でも華やかでもないかもしれない。それでも、食べた時にほっこり安心できるような食卓を目指してます。鍋は大小二個しかない。あとはフライパンのみ。包丁も一本しか使う気ないです。基本的に、安いものを買ってきて、ある材料で作っていきます。丁寧に原理を理解してやれば誰でもできるんです。難しいと思わなくていいんです。いうか難しいことは家ではやらないです。基本はしっかり、そして手を抜けるところは抜く。そんな板前さんのお家ごはん。遊びに来てくれてありがとうございます。月に一度の痛みは”内”からアプローチ。月に一度の痛みは”内”からアプローチ。ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。