About暮らし料理レシピ毎日のお助けレシピお得食材レシピ電子レンジで3分!ひき肉と豆腐のふわふわスープ毎日のお助けレシピ/お得食材レシピ電子レンジで3分!ひき肉と豆腐のふわふわスープカップに材料を入れてグルグル混ぜて、電子レンジでチンするだけで出来てしまう、ふわふわスープです。最初から最後までマグカップ1個とティースプーン1本で作ります。毎日のお助けレシピガイド所要時間:5分カテゴリー:汁物・スープ・鍋、スープマグカップ1個と小さじ1本で作れてしまう、超簡単スープカップに材料と水を入れ、スプーンでグルグル混ぜてどろどろにします。それを電子レンジで加熱するとあら不思議、スープと具が分離して、澄んだスープの上に具が寄せ集まって、ふんわり浮いて固まります。ご飯時だけでなく、お酒の後や、夜中に小腹が空いた時にも対応できます。鶏ひき肉を使いましたが豚ひき肉でもいいです。ササミを包丁で細かく叩いて使えば、よりヘルシーになります。豚と鶏を半々にすれば味に深みが出ます。栄養があってふわふわでやさしい味わいのスープは、風邪気味の日にもお勧めです。小さじ1/2ねぎは必ず入れてください。しめじは他の茸(椎茸、えのき、乾し椎茸等)にかえられます。白菜は水分の少ない葉の部分を使います。ゆでて水けを絞ったほうれん草でもいいです。ひき肉と豆腐のふわふわスープの作り方・手順レンジでひき肉と豆腐のふわふわスープを作る1:材料を用意するねぎ、しめじ、白菜はみじん切りにする。2:ひき肉を練り混ぜる電子レンジ対応のマグカップにひき肉と塩を入れ、ねっとりするまでスプーンでグルグル混ぜる。3:豆腐を混ぜる豆腐を加えてグルグル混ぜる。4:生姜、ニンニク、調味料を混ぜる酒、醤油、おろし生姜、おろしニンニク、ガラスープの素、ごま油を入れて混ぜる。生姜は耳かき2杯、ニンニクは耳かき1杯ほど5:なめらかになるまで混ぜるなめらかになるまで混ぜる。6:水を加える混ぜながら、水を少しずつ加えて伸ばす。7:野菜を加えるしめじ、ねぎ、白菜を混ぜる。8:ラップをかけて電子レンジで2分半ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。具がふんわり浮いて固まっていて、スープが澄んでいれば出来上がり9:完成!レンゲかスプーンを添える。10:ふわふわの具、澄んだスープ熱いので気をつけて!ガイドのワンポイントアドバイスカップは大き目のものをお使いください。油揚げを小さく刻んで加えたり、茹でた春雨を加えたりと、いろいろ応用できます。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。二人暮らし向けの冷蔵庫を探そうとすると、様々なメーカーからおしゃれで人気な冷蔵庫が発売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。冷蔵庫を選ぶポイントは容量、サイズのほか、扉の種類や機能までさまざまです。今回は選び方の目安と、二人暮らしはもちろん、一人暮らしにもおすすめの人気冷蔵庫をランキング形式でご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。