中華(中華料理)に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも!さらに中華、四川料理で絞り込めます。食べ歩きが大好きな東カレ的男女がこよなく愛するB級グルメ12選@yukihisayamamotoさんの投稿より...「顔が、気に入らないの」。母からそんな電話を受けたのは、諒太を連れて実家を訪れた土曜日の、翌日のことだった。母とは昨晩、諒太とのことで激しい口論をしたばかりだ。何事もなかったかのように涼しい声のトーンに、思わずぞっとする。したら、一晩たって母も冷静になったのかもしれない。意地っ張りな性格だから、強がって平気...もっと見る都内No.1との呼び声も高い麻婆豆腐、その美味しさの秘密に迫った!渋谷高層ビルの先駆として01年に竣工したセルリアンタワー。ともに歩んで今年17年目に突入した『スーツァンレストラン陳』はホテルダイニングならではの洗練された空間で、「ここぞ」の日に訪れたくなる『四川飯店』グループの筆頭だ。店内はホテルダイニングならではの落ち着き。カウンターと相対するガラス張りの厨房は臨場感抜群だ。...究極の肉グルメ博開催中!今年は予約困難な17もの名店が渋谷に大集結セルリアンタワー東急ホテル内の『スーツァンレストラン陳』はイベント初登場。TVでも大活躍中の菰田欣也シェフが総料理長をつとめる。このイベントのために熟考したメニューは「チャイニーズ・W叉焼バーガー」。群馬県産”プレミアム加藤ポーク”を使用した自家製の窯焼チャーシューと、とろ~り煮込んだトンポーローの2種類の肉が愉しめる。開業を任され、『スーツァン』総料理長就任と、常に『四川飯店』グループの最前線で働き、腕を磨いてきた。菰田氏の元には、建一氏の息子である建太郎氏も託されている。「ここで逃げるな」「いや辞めたい」。そんな押し問答も、息子を預けた建一氏はただただ見守るのみ。「見て、食べて、感...Chinese『スーツァンレストラン陳』開業しばらくは五里霧中の状態だったという菰田氏にとっての、エポックメイキングな皿。伊勢えびの団子を割るとじわり、エシレバターが溶け出す会心作は、今や定番。陳建民氏が生んだ、えびのチリソースの進化形と言える。見よ、ぷるんぷるんの白いゼリーを。説明不要のコラーゲンの塊だ。この手の鍋は比較的メジャーになったが、こちらのは別格。ここに乳酸発酵させた新生姜の漬け物・泡菜(パオツァイ)をたっぷり散らす。火に掛けると、するどい生姜の香りが立ち込め、蒸気だけでアンチエイジングに期待。加える野菜は、神奈川県三浦などの契約農家から届く旬のもの。季節の恵みもインしたスープは、最後の一滴までが美容液だ。猥雑という言葉が似合う渋谷円山町。独特の空気感と裾野の広い中華がいい意味で化学反応を起こし、ひときわ賑わいを見せているのがここ『月世界』である。各地の料理を再現するために店主自ら中国まで足を運び、買い付けてきた本場の香辛料や食材を使って作る醤は40種以上を数える。猥雑という言葉が似合う渋谷円山町。独特の空気感と裾野の広い中華がいい意味で化学反応を起こし、ひと際賑わいを見せているのがここ『月世界』である。エッセンス』で研鑽を積んだ人物。渋谷『月世界』の名物の麻婆豆腐は、赤と黄色の2種類ある。どちらも辛い辣油を調整した辛さ増しリクエストができる。生姜の芳醇な香りが鼻を刺激する。辛いだけではなく、自家製醤の豊かなコクも味わえる。久しぶりに降り立った渋谷駅。転職してしまった一つ後輩の彼から、新しい職場のある渋谷に、「先輩が必ず気に入るお店を見つけたから!」と誘われたのだ。同じ部署だった時から、気軽に2人でも飲みに行く仲だったが、周りからは彼が私に惚れ込んでいるという噂を耳にしていた。辛いものが好きでその中でもジャンルは中華だという。よだれ鶏を目当てに渋谷の『月世界』や六本木の『黒猫夜』はよく足を運んでいる。この両店はタバコが吸える、お酒がある、辛いものがあり、吉田さんの希望をすべて満たしてくれるそうだ。...渋谷の怪しいエリアの路地裏にある激ウマ激辛麻婆豆腐で火を噴け!これまで、渋谷の激辛中華は何店舗も紹介してきたが、ここを外すわけにはいかない。!どこからともなく現れ、足を踏み入れた人しか知らない旨辛な世界をご紹介しよう!これまで、渋谷の激辛中華は何店舗も紹介してきたが、ここを外すわけにはいかない。猥雑という言葉が似合う渋谷円山町。独特の空気感と裾野の広い中華がいい意味で化学反応を起こし、ひと際賑わいを見せているのがここ『月世界』である。エッセンス』で研鑽を積んだ人物。唐辛子マークのレベル3で、人気の1、2を争うメニューは、こちらの「激辛麻婆豆腐」!石鍋で煮える音、食欲をかき立てる香り。隣の客も真似して頼むであろう程の抜群の影響力だ。熱い温度を保っている激辛の餡にコーティングされた豆腐達。豆腐が喉元過ぎても熱さと辛さを忘れられない。追加注文したご飯に助けられ、また同じ経験を繰り返す。そんな懲りない自分をふと笑いつつ、口福に浸ろう。...グツグツ熱々の激辛!あの四川名物料理が渋谷で食べられる!渋谷駅東口を出て、渋谷警察署の裏手にある中華厨房『シーメンハン』。ガラス越しに、中国人シェフが手際良く中華鍋を振る姿を見ると、足が自ずと店に向く。メニューには唐辛子マークで辛さのレベルが記されている。辛さは、1:ピリ辛レベル、2:辛っと思うレベル、3:激辛で汗をかくレベルの3段階。“水煮”は、四川料理では麻婆豆腐に次いで代表的な料理。“激辛だけど超うまい!”を掲げる激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り」で、2年連続売り上げ1位を獲得している人気中華料理店がこちら。渋谷Y字交差点があるマルイシティ渋谷付近から代々木公園に通じる渋谷公園通り。渋谷店』をおさえておこう。Y字交差点があるマルイシティ渋谷付近から代々木公園に通じる渋谷公園通り。渋谷店』をおさえておこう。“激辛だけど超うまい!”を掲げる激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り」で、2年連続売り上げ1位を獲得している人気中華料理店だ。小麦粉を練った塊を特別な包丁で沸騰した湯に削ぎ落としていく中国の伝統食“刀削麺”。最後の恋:「美人じゃないのに大好きだった...」エリート外銀男がずっと忘れられない、35...由梨子さんは青山にある小さなデザイン事務所で、WEBデザインの仕事をしていた。売れっ子らしく、仕事が終わるといつも疲れきっていて、ストレスから体調を崩すことも多かった。結婚して辞めていいよと言っても、これが昔からの夢だからと頑なだった。僕はそんな弱くて、でも少し負けん気の強い彼女が大好きだった。目は細くて少しそばかすがあって、決して美人だったわけじゃない。実家の家庭料理をベースにアレンジした料理が評判の店だ。入口付近にカウンター席があり使い勝手抜群。入口付近にカウンター席があり使い勝手が抜群。どれもここでしか味わえないオリジナリティがある絶品ぞろい。青山学院大学に程近い、沖縄と中華のフュージョン料理が楽しめる『琉球チャイニーズTAMA』。ゴーヤちゃんぷるや、よだれ鶏など定番料理や、島唐辛子に2種類の山椒で辛さと香りをプラスした「琉球麻婆豆腐」も人気。