高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザイン高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザインinfo@kagami-archi.com03-5789-4146MENUマンション専門。高級リフォーム・リノベーションの設計&デザインラム肉のクミン炒め2018/12/11満漢(韓?)料理のイメージのランチです。ラム肉は下味と卵白と片栗粉をまぶし、サラダ油でクミンとニンニクを弱火で炒め香りを出してから、ラム肉と玉ねぎを入れ、醤油とお酒と砂糖の調味料を入れて仕上げました。青菜の炒め物は、ほうれん草と小松菜、ニラを紹興酒とナンプラーで炒めたものです。寒かったので、体が温まるように干し鱈の韓国風スープ、プゴックも作りました。