涌谷町/学校給食このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。(小学校用)のお知らせについてここから本文です。学校給食センターは教育の一環を担う施設です。豊かに育てることを目的としています。学校給食に使用する食材については、地場産品を最優先に使用しています。地産地消を進め、食育の推進を図ります。学校給食の基本は安心・安全でおいしいことです。平成13年度から、ドライシステムを導入した設備や最新の機器を活かし、また、調理と配送部門を民間業者に委託し、町との連携のもと、常に安心・安全でおいしい給食の提供に努めています。食材の安全性を確保するために、常に正確な情報収集に努め、危機管理を図っています。子どもたちの食は、さまざまな問題に直面しています。学校給食にはさまざまな人が関わっています。食材の生産者や家庭・地域との連携を深め『明日を担う子どもたちの生命を育む』給食を提供するために、開かれた学校給食の実現に努めています。豊かな自然と旬の食材は地域の文化です。四季折々の食材や、地場産品を大切にし、地域で育まれた郷土食や行事食を積極的にとりいれ、子どもたちに豊かな食文化を伝えています。(文部科学省)に基づき、次のように衛生管理の徹底を図っています。冷凍・冷蔵食品については、品温を測定し、専用容器に入れ替えて、調理まで冷蔵庫又は冷凍庫に保管しています。調理について中心温度が75°C、1分以上になるように加熱調理しています。従事者について細菌検査(検便)を月2回実施しています。O157、サルモネラです。毎朝、健康状態に異常が無いか、一人ひとりチェックを行います。石けんで、確実な手洗いを励行し、自らも食生活には十分注意をして、健康管理をしています。食器は洗浄機を通して洗い、すすぎ、熱風消毒保管庫で消毒しています。使用水については水質検査(残留塩素、色、にごり、におい、味)を行っています。全額町で負担しています。これらは、学校給食法及び学校給食法施行令においてきめられています。したことから、学校給食費に未納が生じますと、給食用食材の購入に大きな支障をきたし、安心・安全でおいしい給食の提供が困難になります。保護者の皆さまのご理解、ご協力を賜りますようお願いします。給食費はいくら?涌谷町の給食費は小学生が一食あたり250円、中学生が一食あたり295円となっています。献立表を掲載しています。センター指定業者」として指定するものとし、毎月見積徴収を行います。納入を希望される方は、次のとおり申請書の提出をお願いします。以下の基準に従って学校給食用物資の納入が可能な業者とする。(PDF:159KB)給食物資共通基準(PDF:52KB)肉類及び野菜類納入規格(PDF:62KB)学校給食用食品の原材料、製品等の保存基準(PDF:95KB)3提出書類1.登録申込申請書2.見積書(エクセル:30KB)(年間契約可能な物資のみ提出)3.納税証明書(下記の税項目で該当するものについて、直近の未納でない証明を受けてください。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。