最近、福岡で南インド料理が流行りつつあると感じでいるぼくですが、今回は美味しいミールスが食べれると言う中間のKALA(カーラ)へ行ってきました!中間という北九州よりな立地上、行きたくても中々行けなかったのですが、今回たまたま北九州にいく用事ができたので今こそは!と駆け込んだ次第であります。ランチの時間や場所を把握するために食べログで確認してみたところ、以下のような注意書きを見つけました。ご来店の方へ...(R18、ディナーは完全予約制です)当店はマニア向け料理なので食べ慣れない人には美味しく感じません。ナンもありませんし辛さ調整もありません。料金も高目の設定です。ご来店の際は、お手持ちのスマートフォン等で『南インド料理』か『ミールス』を検索後ご来店されることを強くお薦めします。最後にリピーターのお客様ご愛顧ありがとうございます。要はよくある日本人向けにアレンジされた北インドカレーじゃないから気をつけてねということでしょう。ちなみに、普段からスパイスやハーブなどを食べ慣れたお子様なら18歳未満でも大丈夫みたいですよ。その辺は直接確認してみてください。このような注意書きは敷居が高いようにも見えますが、本格的なミールスを求めている者にとってはかなり期待が高まります。お店の景観はこんな感じ。開いている...のか?と思いましたが、OPENの看板が掲げられていたので入店。といきたい所ですが、中にはいるためにはドクロをあれこれして一悶着しながらなんとか入店。いう意味かは行ってみて確かめてくださいwお店のなかはインドカレー屋とは思えない、カッコいい内装。僕らが行ったランチ時にはインドなBGMが流れていましたが、大きなスピーカーやミラーボールなんかもあったので、夜はまた違った感じになるのでしょうか?ミールスとは以前もミールスについて簡単に書いたことがあると思いますが、KALAの店内にわかりやすい説明が図つきで置いてありました。要はこのようにワンプレーとに色々とおかずの入った小皿が載っていて、その中身をお好みで混ぜまぜしながら食べるということですね。コレだけ詳しく食べ方が書いてあればもう僕が書くことはなにもありません!以上!ベジミールス+ノンベジプラスKALAのランチは主に、ベジタブルミールス略してベジミールスをベースに追加したい小皿がある場合は追加していくスタイルになります。今回ぼくが注文したのはベジミールス+ノンベジミールスのポークビンダルー(1500円+500円)となります。正確には早く食べたいという焦りから、全体は写っていませんが、全体像です。1皿ずつご飯につけずに味見。1つ1つがすごく美味しい。優しい味のサンバルに辛さが効いたラッサム。旨味のしっかりでたポークビンダルー!一通り味見をしたあとは、小皿をプレートの外にだして、ライスを崩してプレートに小皿の中身をぶちまけていきます。それぞれとライスの味を堪能したり、混ぜて食べてみたり。その組み合わせは無限大。いやー、美味しいミールスありがとうございました。↓ブログランキング参加してます。Replyコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。MyThemeShop.。