日記-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-Pinterest-コピーこんにちは、あまかず(@amakazusan)です。今実家に帰ってきています。実家では年末に祖母の家で恒例行事の餅つきをやっています。これが意外と重労働なんです。毎年の餅つきをやってきた我が家では毎年12月30日に餅つきをしています。正月に食べる餅やお飾り用の餅を自分たちでつきます。物心ついた時からやっているので結構な年数やっている計算です。一時期は帰っていなかったのですが、最近は帰ってつくようにしています。餅をつくぞ!使うのはこの杵と臼。年季が入ってますよね。10数年使っているやつです。1臼だいたい3升のもち米を使います。もち米はかまどで蒸すのですが、蒸しあがったのがこれ。これを臼に入れまずはひたすら杵で練ります。お餅のできを8割左右する大切な作業。餅をつくのは本当に最後くらいなんですよ。もち米全体があらかた潰れて芯がなくなったらつき始めの合図。ここから餅をつきます。ついてはまとめて、まとめてはつく。5キロほどある杵を振り回すのはいい運動ですね。付いているとツルツルになります。ここまでくればほぼ完成です。出来立てのお餅は、大根おろしで辛味にしたり、納豆で和えたり、あんこを入れて大福に。これが美味しいんですよね。出来たてならではの楽しみです。ちなみつきたての餅はこうなります。最後についた餅を伸ばせば完成。一晩くらいおいて乾いて固くなったら四角に切り分けます。これで正月用のお餅は完成です。1臼でだいたい30~40分くらいかかるので結構重労働。今回は3臼もついたのでかなり筋肉痛に。日頃の運動不足がたたりますた(笑)でも、こうやって餅をつく風習を続けられているのはありがたいかなとか思います。重労働だけどやったかいはあるのが餅つき。このお餅を食べると既成品では満足できなくなるんですよね。今年の年末も頑張ろう。■NHK紅白歌合戦で歌われたアニソンまとめ。■ブログのPVを1年間で120,000上げるためにやってきたこと■最新版おすすめペンライトを徹底解説。これを買っておけば大丈夫!2月の「アナタの本気を発信しよう!あまかずブログコンサル」のスケジュールブログの問題を解決したい。etc様々な側面で活動中。「世界を楽しくする」為にブログ「あまかずさん@がんまらない」(月間38万PV)を絶賛更新中。楽しくブログを書く方法、生き方を見つめるノート術、アニソン、TSUTAYA情報など発信中。自由で豊かなオタクを目指してます。主な関心事は「あり方」と「引き寄せ」と「アニソン」。1年を祈ってきた関連記事(一部広告含む)この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトこの投稿へのトラックバックトラックバックはありません。月間26万人以上(PV38万以上)に読まれている当ブログ「あまかずさん@がんまらない」の著者。世界を楽しくする為にブログを日々書き続けています。関連リンク■さゆかなのブログ(奥さん)さゆかなどっとこむ!■僕とさゆかなの結婚までのブログ結婚するけど、どうするの?▪️あまかずのYouTubeあまかずチャンネル▪️あまかずとさゆかなのYouTubeあまかずとさゆかなの部屋あまかずさん@がんまらないブロガー・ブログ術講師・アニソンDJ「あまかず」のブログです。感じた事・経験したこと・楽しい事などを発信しています。世界を楽しくする為にブログを日々書き続けています。