日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Mon)先週の月曜日(5月30日)は、母と義弟の誕生日だったのでお赤飯を炊きました。いっしには食べられないけど。お赤飯の小豆は、実家から送ってもらったもの。小豆の味が楽しめ自然の甘さもあり、おいしかったです。いつも買っているスーパーの大納言よりグーでした。大葉、手作り生姜の甘酢づけを添えました。副菜は、カボチャサラダ、シャウエッセン、冷凍コーンクリームコロッケ、レタス。カボチャサラダは、カボチャをレンジでチンし、酢、アマニ油、塩、胡椒、マヨを入れて混ぜました。クリームチーズを入れたかったけど、冷蔵庫にはなかった・・・。リンク友だちのところで見た、このインパクト大の豆腐。友だちにコメを書いたら大阪でも手に入るよと教えてくれたので買いに行ってきました。メルカートピッコロ淀屋橋店。全国のおいしいものや外国のお菓子などが集まったお店で物産展に行ったみたいで楽しかったです。お店の中を何周もしてしまいました。お目当ての豆腐ですがラスト2でした。