酒を中心に日本名門酒会のこだわりの酒、甕貯蔵の熟成焼酎、酒が楽しくなる瀬戸内の珍味、世界にひとつだけのプライベートラベル酒。使用するお米によって3つの銘柄を持つ広島の隠れた銘酒。今、袋しぼり雫酒が入荷しています。限定品につき、品切れの際はご容赦願います。無圧状態で搾るので清酒の成分がより多く残っています。通常の「板粕」とは違って、雪のようなふんわりした柔らかい酒粕です。塾のOBでもある長野県の酒造メーカー・橘倉商店が造ったオリジナルブランド。その名の通りスッキリしてスマートな味わいは「慶應ボーイ」のよう。灘・伏見とならんで日本の三大名醸地と言われてきた広島の酒は、明治後半に広島独自の軟水醸造法を開発して世に知られるようになりました。新潟を中心とする今、流行の「淡麗・辛口」ではなく、まろやかで、やわらかい旨口の味わいが広島酒の特徴です。瀬戸内海のほぼ中央にあります。瀬戸内海に流れ込む東西の潮流が激しくぶつかる「出逢いの海」として知られています。この流れに乗って、幾多の魚が集まり、潮にもまれ、瀬戸内一級の好漁場となってます。大甕で熟成されて、日々、まろやかに美味しくなっていきます。ご注文を頂いてから瓶詰めいたします。084-947-5360info@s-kitamura.co.jp。