岐阜にある花フェスタ記念公園で開催されている「花フェスタ2005ぎふ」へ行ってきました。平日だというのにものすごく混んでいて驚きました!気温も高く、日差しも強い中、ぐったりしつつもしっかりとバラたちを見てきましたよ〜!なんと、日本一の規模を誇るバラ園らしく、私の大好きなイングリッシュローズやオールドローズもたくさんありました。汗まみれになりながら、たくさんのバラたちを写真に収めてきました〜♪またまた手元に置いて育てたいバラがたくさんできて、どういう風に植えるか考え中です。バラの他にもたくさんの綺麗な花たちを見ることもできて、幸せな気持ちでいっぱいに!是非、毎年訪れたい場所となりました。ハーブティー教室で知り合ったお友達が、ひょんなことからマクロビオティックの先生であることが発覚!自称健康オタクの自然派素材大好きな私は大喜び!教室友達と集まって、我が家でレッスンをしていただくことになりました♪今日がその記念すべき第一日目でした。Kitchen」!!まずは、マクロビオティックって?というところからのお勉強です。教員免許を持つ友達の説明はとてもわかりやすく、すんなりとマクロの世界に・・・しかし、奥深いなぁ〜!またひとつ人間の神秘に触れたような気がしました。今日は、玄米の美味しい炊き方を中心に、玄米を使ってのポタージュやサラダ作りなど、玄米の魅力満載☆のレッスンでした。今まで敬遠していた玄米のおいしかったこと!我が家でもどんどん登場しそうです。今日は中国茶の日でした。来たる6/5に行われるお茶会に向けての茶芸の練習をしました。チャイナ服を着て真剣に茶芸に取り組んでいます。きゃぁ〜、本格的〜♪と喜ぶ前に、練習練習。蓋椀を使うジャスミン茶と、聞茶セットを使う青茶の2種類を練習しました。いつもは美味しく淹れる事に集中しているのですが、今回は「美しく」淹れなければなりません。真剣になって笑顔を忘れがちですが、お客様をおもてなしする為の茶芸なので、常に笑顔で、動作は優雅に!体全体でおもてなしの心を表現します。日本の茶道とおもてなしの心は同じなんだな〜・・・と思いました。緊張するけれど、本番がとっても楽しみです。お料理教室に通いだして、もう1年半以上が経ちました。おかげさまで、近くにたくさんお友達ができて、皆で集まって持ち寄りパーティーをしたり、買い物に趣味・・・と共通の時間を持つことができるくらい、仲良くさせてもらっています。お料理教室のおかげだな〜、感謝だな〜・・・と考えていました。通いだしたころより随分料理が好きになり、腕も上がって!?きているので、いつか先生をご招待したいなー、と夢を抱いていたのですが・・・。先生がとっても忙しい方なのです!お料理教室を自宅で開催されている上に、習い事もされています。今月はちょうど教室がお休みだったのです!このチャンスを逃せない!!とばかりにいつものお料理教室のメンバーと日ごろの感謝を込めて、先生をご招待しての持ち寄りパーティーをする事ができました。皆それぞれ、とっても美味しいお料理を持ち寄ってのさすがお料理教室仲間!なパーティーになりました☆持ち寄りってとっても楽しいですよ!それぞれの家庭の味を楽しめるし、とても勉強にもなります。3泊4日で長野県の白馬に行ってきました♪まだまだたくさんの雪を頂いた山が続き、道路脇の木々の新緑が眩しくて・・・空気が澄んで気温も涼しく、早春の香りがしていました。白馬では、暖かくなると花が一気に咲きそろうらしいです。今年は見納めだと思っていた花に、もう一度会えて感動!でした。昼間はさすがに日差しが強く暖かいのですが、夕方からは冷え込み、なんと暖炉に火が入ります。寝るときはストーブつけっぱなし。気候の違いにとっても驚きました。う・・・さすがに苦しい(・。Jardin」、6/3まで遼河はるひさんが主演されています。生で見る男役の方達のしぐさの男らしさには驚き!なんだか、周りにキラキラ☆したものが見えましたよ〜!おぉ、これがオーラかっ!と確認しちゃいました。主演の遼河はるひさん、美しいです〜。ご覧になった事がない皆さん、是非観て体験してください〜!興奮冷めやらぬまま、夕方からはハーブティーのレッスンでした。今日もおしゃべりも弾んで楽しく、そして美味しいハーブティー。ハーブティー教室のプチイベントでサシェを作ってきました〜!とっても可愛く仕上がって感激・・・♪ラベンダーとローズの2種類の香りのものが出来上がりました。サシェを作った後のランチがまた美味しいんです!先生オリジナルのハーブを使ったお料理が並びます。味わって、その後はまたハーブを使ったケーキと、美味しい紅茶・・・。久しぶりの日記になってしまいました。PCの調子が悪かったのですが、本日ようやくリカバリをして調子を取り戻したので、早速ワンズとガーデンのページをUPしました!今日は、午前中からひらパーのバラ園を見学してうっとり〜な時間を過ごし、お昼には素敵なカフェで美味しいランチをいただき、おしゃべりしながらまったり〜な時間を過ごし、午後からは友達の家で久しぶりに語ってのんびり〜な時間を過ごし・・・と充実した楽しい一日となりました♪日記をお休みしている間も、たくさんの出来事があったので・・・また少しづつ書き足していこうと思っています(*^^)v。