加賀屋いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。無休お気に入りに追加050-5263-3319※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。大切なひと時を旬の食材で毎月料理の内容が変わる、華やかな料理の数々。大切にしているおもてなしの心を日本料理で表現しています。食材を使用し、伝統料理や繊細な料理を提供。旬の食材の美味しさを引き出す季節限定料理や、加賀能登の郷土料理などを楽しめます。店内には九谷焼や輪島塗などの伝統工芸品をしつらえ、加賀や能登の伝統の美しさを堪能していただけます。宴会や食事会など、利用シーンに合わせた席や料理の相談が可能です。した空間で、ワンランク上のおもてなしに加賀能登の伝統美を日本料理で存分に味わえます。『おもてなし2段箱「金澤」』はランチに楽しめる料理です。治部煮』も味わえ、ボリュームもあるのでお得感たっぷり。石川県を代表する郷土料理『鴨の治部煮』は、小麦粉をまぶした鴨肉と特産のすだれ麩などを一緒に炊いた煮物です。とろみのついた出汁と、つるっとした食感の鴨肉にわさびをつけていただきます。旬の食材で毎月料理の内容が変わる、華やかな料理の数々。その時の旬の食材を使用しています。一つひとつ手の込んだ料理で、見た目が華やか。8品の能登の料理を2時間ほどかけて堪能いただけるコース料理です。通じて日本伝統の食文化を発信し、多くの人を喜ばせたい大阪府出身。厳しい世界で手に職をつけたいと、日本料理の道に進む。厳しさのあまり途中で思いとどまるともあったが、料理というものを知るにつれ、知りたいことが増えていった。気づくと料理の世界の奥深さに引き込まれ、現在に至る。料理を通じて日本の伝統的な食文化をより多くの人に広めたいとの想いで日々精進。食する人誰もが楽しめる日本料理を提供していきたいと考えている。TEL050-5263-3319092-413-5500※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。駐車場あり博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。※3,000円以上で1時間無料。※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。CORPORATION。