勉強の場であるだけでなく、サービス産業であると言っても過言ではないほどに、学食のクオリティがあがっている。昭和から平成へ、進化した学食の特徴は......◎食堂から、レストランへ◎ボリューム(量)から、クオリティ(質)へ◎シンプルメニューから、バラエティ豊かなメニューへ◎安いだけでなく、ヘルシーへのこだわりも◎学生だけでなく、一般の方も利用できる時代に本書はそんな学食の魅力を徹底的に紹介した、初の本格学食ガイド本である。超定番のラーメン、カレーからレストラン風のおしゃれランチまで、首都圏40キャンパスを徹底取材して選んだメニューを掲載。