)<ひとことコメント>香川では、お正月はめでたいので真っ赤な金時人参を使います。小さい頃は、お雑煮を食べる前に「お餅何個?」と、母が家族みんなに聞いていました。)<ひとことコメント>焼き肉のたれは好みで。和風がいい場合はだししょうゆにしたり、市販のたれ類がない場合はしょうゆとみりんと酒でも可。)<ひとことコメント>ラー油の辛みがピリッとしていいです。)<ひとことコメント>お昼時にも簡単に作れるのでよかったです。