底にかけて丸くカーブしたフォルムが特徴。この丸みにより、炊飯時に鍋の中の対流を促進。※画像は別カラーのイメージです。本商品のカラーはロイヤルブルーです。※食品・小物類は商品に含まれません。食材の美味しさを逃がさない無水調理ストウブ独自のアロマレイン食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組みが“アロマ・レイン”です。ふた裏に付いたシステラという小さな突起。食材から出た水分は蒸気となり、システラを伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。して、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。豊かな香りと味を、逃さず食材に封じ込めるストウブ独自の機能です。※画像は別カラーのイメージです。本商品のカラーはロイヤルブルーです。※食品・小物類は商品に含まれません。加工(ホーロー加工)が施されています。凹凸があるため表面積が増えて油なじみがよく、食材との接点が少ないので焦げ付きにくくなります。食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのホーロー加工は耐久性にも優れています。厚い鋳鉄製でふっくら厚い鋳鉄は蓄熱性が高く、熱が鍋全体に均一に伝わるため食材がふっくらと仕上がります。テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。※画像は別カラーのイメージです。本商品のカラーはロイヤルブルーです。※食品・小物類は商品に含まれません。本体:鋳物ノブ:ニッケル※メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。総合評価:現在、評価待ちです※ハガキなどでいただいている星なしのご意見も掲載しております。コンパクトで使いやすいサイズか小さいので、ちょっと1品欲しいときに助かっています。いろいろな料理にも使いやすいです。(神奈川県60代T.I様)食卓にそのまま出せる少し思っていたより小ぶりですが2人住まいなので少しの煮物などそのままテ-ブルに出すにはちょうど良いです。揚げ物、煮物いろいろ作りましたが、どれも美味しくできました。(東京都40代K.K様)※「お客様の声」は実際にご購入されたお客様からのご意見を掲載しております。※商品により、同一シリーズをご購入された方の声を含みます。どのようにご飯を炊きますか?お米を洗って30分ほど浸水し、火にかけて沸騰したらかき混ぜて弱火で10分、その後火を止めて10分蒸らしたら炊き上がります。※2合炊く場合お米は何合まで炊けますか?2.5合まで炊くことができます。電磁調理器(IH)/ガスコンロに対応していますか?対応しています。:IH、ガス、オーブン・電子レンジは使用できません。金属のタワシやヘラは使えますか?お使いいただくことはできますが、コーティングを傷める恐れがあるためおすすめはしていません。食器洗い乾燥機は使えますか?お使いいただけます。商品名のMはサイズのことですか?サイズを表しています。底面は焦げにくいですか?staub(ストウブ)独自の内部がザラザラした「黒マットエマイユ加工」が施されており、表面の凹凸によって油なじみがよく、食材との接点が少なくなり、焦げつきにくくなっています。