足袋生産が盛んでした。手のみ裁断は、この頃より伝わる技術といわれています。現在では、コンピューター制御による機械で、裁断する方法が一般的ですが、児島にはまだ、その匠の技が生きています。延反した布を重ね、地の目、方向性を見ながら、型を入れて裁断します。残った生地にまた型を入れ、取れるところから、きれいに無駄なく生地を切り抜いていきます。機械裁断だと、どう無駄なく配置しても布の残り端が出てきますが、手のみ裁断はそういったロスが非常に少なくなります。小ロットの時には、すぐ対応できるため、時間短縮に役立ちます。数枚の布を重ね、流れるように手早く裁断していきます。簡単そうに見えますが、熟練の技が必要です。裁断できるよう、「のみ」も特殊なものが使われています。児島でも、少なくなっている技術ですが、まだまだ必要とされている技術です。次世代に受け継ぐ手のみで裁断した生地の断面。包丁ですぱっと切れるような感じです。布地を重ねるので、厚みが出るため、いかに直角に「のみ」を入れていくかが問われます。匠の技術は、お金では買えないものです。次世代を養成し、継承しなければならない技術です。手のみの刃は、自分自身で研いで手入れします。「刃はあまり薄くすると、カーブのとき暴れるし、厚かったら、布が切れない」。これこそ、経験がものを言います。匠の手は、爪の部分が、長年の仕事のため、平らになっています。今までの経験を物語る、いい表情をしています。