最終的に作られる『AGEs:糖化最終産物』について説明しますね。活性酸素発生の引き金を引くことになるらしいんですよ。なんかかっこいいけど、悪者です。あ、今日は、炎症の話でした。代表的なものに、CML、ピラリン、イミダゾロン、ペントシジン、クロスリン、ピロピリジンなどがあってですね。炎症反応を促進する!!んですよ。NF-κBが分からない。はい、ではNF-κBを説明しますね。NF-κBは免疫反応において中心的役割を果たす転写因子の一つです。急性、および、慢性炎症に関与するタンパク質です。炎症の原因と思って下さい。急性、および慢性の炎症が改善するというのは、そこなんですよ。急性、慢性炎症を改善できるってすごいですよ。慢性的な炎症性の変化によって症状が進行するのではないかと考えられる証拠が見つかってきたんですよ。ご説明させていただきますね。