会員様に年1回お届けしている会員誌のご案内です。特別イベントの情報やコラムを定期的にお届けします。※非会員の方でも登録可能です大切なお客様をご自宅にお招きするときに通常、店以外には出張することがない、日本を代表する一流料理人が、自宅に出向き料理をいたします。ご自宅でのパーティーから会社のイベントまで、会員の皆様に代わってお招きの段取りを最初から最後まで、トータルに演出いたします。ミシュランの星を獲得した料理人のお店や、ソムリエやマジシャン、会場を飾るフラワーコーディネーション、音楽の生演奏、送迎のお車まで、すべてをご手配いたします。ミシュラン2ツ星のすしをご自宅で日本全国出張いたしますかねさかの寿司の個性を際立たせているものといったら、何をおいても、まぐろへのこだわりです。上等な腹側をすべて買い取り、大ト口なら10日間から2週間、赤身なら5日から1週間、じっくり熟成させて使用いたします。端正な小ぶりの握りは、口の中ではらりとほどけ華やかな香り、うまみ、ほのかな酸味が瞬時に広がり、陶然となります。かねさかの魅力はまぐろだけにとどまりません。こはだ、蛤、穴子といった、丁寧な仕事を施した江戸前の握りも秀逸です。瑞々しい感性が際立つ端正な懐石をご自宅で2008年に天現寺境内に登場した日本料理店「せいそうか」。屋号は、主人が手に入れた魯山人の扁額に彫られていた「せいそうか」に由来します。良く、その美しさと心地よさに感動します。そんな端正な懐石をご自宅でいただくことができます。出張料理にも、山井氏の本物を追求する姿勢が伺えます。出来上がったものをただ運ぶことはせず、焼物もお椀もその場で仕上げるのです。お店そのままの味を、茶事やお祝いの席で提供することに徹底した、料理人派遣サービスを、ぜひご利用ください。有機野菜と選りすぐりの素材のみを使用したヘルシーな「アクアパッツァ」のイタリアンをご自宅で。「イタリア料理の魅力は郷土料理にあり」と語るのはイタリア料理の第一人者である日髙良実シェフ。イタリア各地を巡り行きついた答えを再現するため、有機野菜と選りすぐりの素材のみを使用。独自のアレンジを加えることによって、素材の持ち味を生かしたメニューに仕上げています。「生産者の顔が見える日本の食材」で追及した料理の品々に日々の疲れも忘れてしまうほど。料理人をご自宅に招いて味わうヘルシーなイタリアンが創る格別なひとときをお愉しみください。上記以外に、クラブ・コンシェルジュでは下記ジャンルのお店やサービスをご自宅に派遣いたします。