最近ずっと、ラテン飯づいていたので、たまには和のレシピでも。最近手作り梅酒ブームで、家庭で漬けてる人もけっこう多いと思うんだけど、その梅酒を飲んでしまったあとの、漬かっていた梅、どうしてる?もちろん、そのまま食べても美味しいんだけど。私もこれ大好きで、けっこうついつい食べちゃうんだけどね。こんな使いかたもあります。大さじ1作り方はカンタン。野菜を食べやすい大きさに乱切りにして、材料全てをジップロックに入れる。一日くらい置いて、水分が出て味がなじんだら、出来上がり。梅の果肉を使った浅漬け。焼酎漬けのレシピがあって、それをアレンジしてみたんだけど、ただの浅漬けよりも風味があっていい感じ。ハマってしまって、私はこれサラダ感覚で毎日バリバリ食べてるよ。Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。»querico『☆ぐっさん』せっかく自分で漬けたんだから、おいしくなったときに飲みたいよね~。今度は2つ漬けて、瓶に名前書いておいたら?来年が楽しみだね。私がせっせと漬け込んでも、気がついたら旦那が飲み食べしてるんだもん。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。