食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...取り寄せラーメン@ラー博あけましておめでとうございます!このブログも早いもので2回目の正月を迎えました!今年もラーメン等B級グルメを中心に書き続けたいと思っております。今回は年末に新横浜の「ラーメン博物館」の通販で取り寄せたラーメンを紹介!ぜひ食べてみたかった「支那そばや」の醤油ラーメン!あの佐野実のラーメンだ!通販でも1食650円もする!さっそく作ってみた!中には麺の他、出汁とタレが入っている。出汁を鍋で沸かし、どんぶりに入れたタレに注ぐと本格的醤油ラーメンの出来上がり!スープは醤油のいい香りにかすかに干しいたけの風味がなかなかうまい!なるほど!の味わいだ!続いてはお気に入りの岩手久慈「千草の醤油ラーメン」!このラーメンは鶏出汁のスープが優しくて本当にうまい!まさに滋味である。麺は細麺でスープに良く絡む。大好きなラーメンだ!具に使っているメンマも一緒に取り寄せた!このメンマがまたうまい!!!最近の有名ラーメン屋の行列は尋常でない。