【しりうち野菜】にら(ニラ・韮)トップページ知内町ニラ生産組合は苦節35年、「全道一」の産地を築き上げた、その全てが組織力、団結力に基づいています。もとに運営されています。知内町のにら栽培は、株養成期間は比較的恵まれた気象条件にあるが、収量・品質を高めるためには、十分な株養成が重要となる。苗質、定植時期は、その後の生育、株の充実度を大きく左右することから、適期の定植作業は重要となります。加温ハウス栽培、無加温ハウス栽培の「前期にら」と夏秋どりの「後期にら」の組み合わぜから、ほぼ周年栽培が行われていて、3月に播種し、6月に定植、翌年の1月から収穫を始める作型が中心となっています。歴史ある組合の組合長を任され日々奮闘しております。ニラを生産して参りますので宜しくお願い致します。出荷の流れいよいよ春ニラ(1番ニラ)の出荷時期が到来しました。今回はニラの出荷までの流れを紹介したいと思います。農家さんが集めてきたニラをこのように翌日に共選します。これは集めたニラを1束ごとに機械に流しているところです。流れたニラは下の機械で重さを測り、基準に達しないと弾かれる機械です。そのあと機械で10束で1袋になるように運ばれます。今度はそれをダンボールに5袋入れ、50束になったところでふたをし吸着ロボットの下へ箱積みされます。それを予冷庫に戻し運送業者がきたら皆さんのもとへ出荷となるんですね。流れを見てみたいって方はトップページにニラの共選動画があるのでそちらも参考にしながら見てください。