冬の京野菜を代表する品目「えびいも」。京野菜をPRする動画です。問われると、意外に答えにくい。「惚け茄子」と書いて「ぼけなす」と読む。大きくなりすぎて、艶もなく、水っぽくておいしくない......奇跡のとうがらし『万願寺甘とう』とうがらしを漢字で書くと「唐辛子」。京マークをご存知でしょうか。-京野菜を知る京マークとは?優れた品質の保証と、安心安全な生産方法の証「京のブランド産品マーク(京マーク)」について、詳しくご説明しています。京のブランド産品の認定を受けた京野菜や他の農林水産物をすべて掲載しています。京のブランド産品の一覧を見る京野菜レシピブランド京野菜を使用した、簡単レシピのご紹介です。ご家庭でお試しください。レシピを見る京野菜を買う首都圏と近畿圏における、京野菜取扱店のご紹介です。京野菜が食べられる提供店のご紹介です。京のブランド産品は平成30年に30周年を迎えました。