kantakagi未だ身体の具合があまりよくありません。昨日、何度か部屋を替えて、3度目の正直でナイスルームに移れたので少しはよくなるかと思ったけど、だるい。こんなんで大丈夫かな?しかし、天気も良いし、昼は例によって時間あるので前から行ってみたかった九龍城砦後の公園に行ってきました。どこを歩いてもドラゴンの世界に入ってしまいます。その後医食同源を実行。香港で一番好きな福臨門に。こっちのスタッフはこうゆう本当に美味しい店に行かないんだよな。仕事でここに来る時はいつも一人。それからフカヒレ入りスープ餃子。鳥のヤマイモ包み蒸し。隣の人が食べてた焼きそばが気になって追加。ここはMSGをいっさい使っていないので、本当に美味しい。ひとりだといろいろなものが食べられないのが難。|コメントMSGといえば。「ヒップ・ヒップ・フォーク」。MSGとかウェイパーみたいな化学調味料って、あのツンとくる塩っ辛さが素材本来の味を台無しにしてしまうと思う。私はいつもタンメンをコップ1杯全量の水で薄めて食べてます。すれば、塩分が和らいで野菜やダシの旨みが生きるだけでなく、適温まで下がるから美味そうにモリモリ食べれます。今年の風邪は、子供は比較的すぐ治るけど大人は長引くらしい。写真の焼きそばは、具が大きくて美味しそう。鶏肉?、それともホタテ貝柱?。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。