夜間飛行」がはじまりはじまりだった。現役の機長さんが、貴重なお話をしてくださって、さながらコックピットでワインでも飲みながら遊覧しているような気分になった。(もちろん現実的な話ではありませんが)オープニングは、「ジェットストリーム」のCDをかけた。城達也さんのナレーションを聴いていると、・・饒舌な言葉はいらない。相笑う)ほど素敵な時間はない。そんなささやかな時間を「幸せ時間」というのだろう。機長さんの時間割のため毎月定例でやることはかなわぬことですが、また秋の声が聞こえてきそうなころに、「第二談」をやってみたいと思っております。今日の香のものは「キャベツの梅酢漬け」さっそく先日研いだ「菜切り包丁」をかみさんが試し切り。包丁の重さで、キャベツがサクッサクッ・・とおいしい音をたてる。まないたの音は、その日のオープニング曲。昼は昨日とおなじくまーくんの「満つまめの会」。口コミで、どんどん広がってきた。無駄のない縁でつながってる人につながり、みんなが健康で持続可能な生活を楽しめたら、いい。しつこいけど、福というのは、田んぼでとれた収穫物を神棚に手向ける、という象形文字がはじまり。「人生フルーツ」を見ると、そんなややこしい説明なしに、「福」とはなんぞや、がわかる。宗像の実家で92歳の父に、松の手入れを伝授してもらっている。その後は能登半島の「梅茶翁」にいき、梅仕事。本日の朝ごはんの梅酢は、能登の梅からつくったもの。春の潮風がふくと、梅がほころぶ。いい珈琲、いい日本酒、いい日本茶、いい蕎麦・・・そして「いいお客」。