春節と烏龍茶焼酎”八田與一”-プロフィール-Author:なこた2014/5より夫と犬と台北在住。Mシュナウザー”ペコ田”の台北生活をメインに、ついでに飼い主のどうでも良い話も綴ります。#店舗情報等は訪問時のものです。台湾ではお店の入れ替わりが頻繁なので、ご訪問前に最新情報を検索されるとベターかと思います。)春節休みも終わり、爆竹の音と共に通常営業に戻った台湾。皆さま、明けましておめでとうございます。年末に美容院へ行ったペコ田さん。今年も紅包的なものを付けてもらって帰宅しました。先日迎えたばかりの新暦のお正月は獺祭を美味しく頂きましたが、旧正月は萬壽でお祝い。数の子にも、カラスミにも、日本酒はよく合いますね。こちらは最近ハマっている干し柿バター。先日お呼ばれしたホームパーティーに持参したところなかなか好評だったので、気を良くして自宅用にも作ってみました。干し柿・エシレ(有塩)・セミドライのイチジクをサンドするだけなのに、ウィスキーや赤ワインにとても合います。こちらの焼酎、珍しい台湾産でしてその名も「八田與一」。左が烏龍茶焼酎、右が”黒”烏龍茶焼酎です。個人的に、誇らしげに八田與一の話を披露する日本人を見ると複雑な気持ちになりますが、台湾の酒蔵さんがこのような商品を発売されるというのは、何というかありがたく思います。おススメの飲み方はロックとのことですが、いつも通りストレートで頂いてみる(ごめんなさい)。飲みやすいので、女性にも好まれそうなお味ですね。烏龍茶焼酎も台湾らしくて喜ばれそうです。気になる方はお試し下さいませ。