鯖缶が腐る事はある?永久に保存しても腐らないは本当か?2019年11月28日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketもし、災害があった時の保存食を用意しておこうと思ったのですが、そこで普段からよく食べる鯖缶が良いのでは?と思いついたんです。いうのも、どこかで缶詰はずっと保存していても腐らない...という話を聞いた事があったような気がしたからなんです。私と同じ疑問を持っている方も少なくないようでした。鯖缶は長期間保存しても腐る事がないかや、どれくらい保存しておけるのかなどについてみなさんにシェアしていきたいと思います。すると、理論上は缶詰の密封状態が保たれている限りは缶詰の中身が腐る事がないという事が分かりました。中で菌が増殖する事はないため理論上は腐る事がないという事なのですね。缶詰が半永久的に腐らないというのも納得です。鯖缶などの缶詰を非常食として保存する場合は3年ごとに新しいものに切り替えると良さそうです。保管状態が悪ければ食べられなくなっているという可能性もあります。次にご紹介していきます。動くことはありません。内容物が劣化してしまっている可能性が高いため、そのような缶詰は食べられません。食べないようにした方が無難です。缶詰を長期間保管する場合は湿気に注意が必要です。冷暗所で湿気が低い場所に置いておくのが鉄則です。缶の内部気圧が変わってしまうため、それによって密封が解かれてしまう原因になります。長期間保管する場合は賞味期限ごとに新しいものに交換しておくと良いでしょう。長期間缶詰を保管する場合は湿度が低く温度変化が小さい冷暗所に保管するようにしましょう。最後までお読みいただきありがとうございました。この記事が何かの参考になれば幸いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。