2011なかなか胸襟を開かない。そんな雰囲気があるように感じるほどには、途方もなく長い寿命があるように感じるワイン。それでいて、液体が液体であるという、極当たり前のことを率直に感じさせてくれるほどには、鮮やかで柔らかさもある。陰と陽、静と動が交錯し、冷たいようで暖かい、ソリッドなようでなめらかという相反する表情を幾重にも重ねていくこのワインは、体内の氣の流れる経路に沿って染み込んでいくようで、自分自身の今ある生を感じ、さらなる果ての輪廻にすら思い馳せることになる。僕らは見たいように世界を見る。網膜に飛びこんできた信号は、本当はもっと情報量が多いかも知れないのに、見たと思ったものしか見れてない。いや、見たと思ったものですら見えてないかも知れない。フィルターごしにやっと見える空のグラデーションが、日常に潜むまだ見ぬ神秘を教えてくれるような気がする。稀にワインしか飲まないんですか?と聞かれる。いえ、そんな事ないんです。家の灯火にはっとさせられる夜。rye.ライ麦がライ麦たる故を天高く伸びる姿から知る。