寒くなってくると恋しくなりますね。お団子や大福を添えるとその美味しさは幸せを運んでくれます。紅茶とは違う独特の味がたまりません。日本茶を入れる道具として急須が欠かせません。急須を洗うとき茶葉が取りにくいちょっと使い勝手が悪いことも。そこで、緑茶や玄米茶を急須なしで簡単に入れる方法をご紹介します。正式なお作法でないため、その点をご了承ください。茶葉を30秒から1分蒸らすものが必要になります。それを兼ね備えたのが急須。中には茶葉を濾すパーツがあります。お茶を入れるのに必要なものがセットされています。急須に直接茶葉を入れ、お湯を注げばいいだけ。そんな、お茶を入れるためだけに作られた道具ですが、ちょっと使い勝手が悪い点があります。・急須をそもそも持っていない・一度に作れる量が少ない・急須が洗いにくい・他に使う用途がない・あらかじめ温める(予熱)が必要など。そこで、これらの点を改善しつつ、お茶の入れ方の基本的な部分を変えずに急須を使わないでお茶を入れてみます。緑茶の入れ方は急須なしが簡単!お鍋と茶こしだけ!玄米茶もOK!緑茶をお鍋と茶こしで入れる緑茶を急須を使わずに入れるとすると、何を使うのか。それは・・・お鍋と茶こし。お鍋は片手鍋でも両手鍋でもミルクパンでもOK。入れたいお茶に必要な量のお水が入る大きさのものを用意します。蓋がない場合は、ダイソーなど100均で買いましょう。蓋があった方がガス代節約になりますので。直径7.5cm以上ある緑茶用の茶こしです。最近は紅茶をティーバッグではなく茶葉で楽しむ人が増えています。そのため、茶こしも紅茶用の小さいものがあります。紅茶用の小さい茶こしでは茶葉があふれてしまう場合も。緑茶用の茶こしで、ダイソーなど100均で販売されているものでもいいので用意します。緑茶を入れてみましょう。その前に緑茶のうち煎茶と玄米茶の温度の違いを押さえておきます。スポンサーリンク緑茶の入れ方は急須なしが簡単!お鍋と茶こしだけ!玄米茶もOK!煎茶と玄米茶の温度の違い煎茶はお寿司屋さんで必ず見かける緑色がきれいなお茶。煎茶や番茶と炒った玄米と混ぜたお茶で軽い感じのお茶。玄米茶の味に深みを与えてくれます。実はお茶をいれるときのお湯の温度が違うのです。玄米茶は紅茶と同じように沸騰させたお湯を使います。旨味とのバランスから、70度くらいのお湯を使います。煎茶をいれるときはお湯を沸騰させると熱すぎ。入れ方は同じで大丈夫です。玄米茶は沸騰させたお湯を使うので注意しましょう。緑茶をお鍋と茶こしで入れていきます。緑茶の入れ方は急須なしが簡単!お鍋と茶こしだけ!玄米茶もOK!緑茶をお鍋と茶こしで入れる茶葉とお鍋、茶こしを用意したら、お鍋にお湯を沸かします。煎茶の場合は70°C。お鍋の水に泡がぷつぷつ浮くころ。玄米茶の場合は100°Cお鍋の水がぶくぶく沸騰したころ。鍋にふたをして30秒から1分まつ。湯呑やカップにお茶を入れます。別のお鍋に入れるか、あるならコーヒーポットもおすすめ。サーモスの保温ポットなど保温できるものに入れるのはあまりおすすめではありません。湯呑やカップに入れて飲んでいます。冷めた緑茶もまた美味しいので。多めにつくっておくのもまた良しですね。スポンサーリンク緑茶の入れ方は急須なしが簡単!お鍋と茶こしだけ!玄米茶もOK!まとめ緑茶を急須を使わずにお鍋と茶こしでいれる方法をご紹介しました。美味しさは少し下がるかも。茶葉からいれた緑茶はこの方法でいれても美味しいです。急須などで面倒に感じたら、ご紹介した方法で試してみてくださいね。楽しさ∞(無限大)の仕事です。そんな主婦(主夫)業を楽しみたい人に主婦(主夫)の仕事に役立つ知恵や工夫をお伝えします。一緒に主婦(主夫)の仕事を楽しみましょう。