国産のすけとうだらの卵にこだわって造った辛子めんたいこ。新鮮なまま一次加工することで卵本来の、粒々感とうまみを残したまま仕上げます。片手で簡単に使え料理に使いがってのよいチューブ入りです。詳しくはコチラをご確認ください。めんたいをほぐしてチューブに入れました。工夫次第で料理のレパートリーが広がります。どっちの料理ショーでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。鳴海屋のめんたいこは真子と呼ばれる完熟卵を素材に、独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により成熟させています。ご飯やパン、野菜にも。手軽に使える5つの美味しさ。しぼってすぐ使えるからほんとに便利。冷凍(-15°C以下)で保存してください。解凍後は冷蔵(10°C以下)で保存してください。商品解凍後の再凍結は品質劣化を招きます。※製造中にししゃものヒレやたらの子の黒いすじが、まれに混入する場合がありますが、全くの問題ありません。レビュー数:11魚卵とたらの子をピッリッと辛い明太調味で漬け込みました。ペースト状なのでドレッシングや和え物、スパゲティー、手巻き寿司など和風、洋風問わず手軽に料理できます。和え物や、スパゲティ、ドレッシングなどに、使いたい量だけ使えるので、とても便利です。?15°C以下で保存してください。解凍後は、冷蔵(10°C以下)にて、19日間以内にお召し上がりください。ご飯やパン、野菜にも。手軽に使える5つの美味しさ。詳しくはコチラをご確認ください。皮が無く、三角形のチューブに入っているのでお鮨、和え物、スパゲッティなどの和え物に手を汚さずにご利用いただけます。-18°C以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。食べる直前にぎゅーっと一搾り。汚さずに、必要な分だけ必要な時に和・洋どちらにもご使用いただけます。パンにぬっても手巻き寿司でも。温かごはんにもお手軽にご利用いただけます。◎辛子明太子は全て無着色となっております。※しまもとは、貴重な北海道産真子だけを使っています。