十人十色、そのひとつ。十人十色、そのひとつ。あなたにとってのブログとは何ですか。249月24日は中秋の名月、そして、9月25日11時52分に満月の瞬間を迎えます。秋分の日は9月23日でしたね。農業の行事といえば、お彼岸の「御萩」と「牡丹餅」もいわく謂れがあります。「暑さも寒さも彼岸まで」と言われるように、春の彼岸は農作業が始まる時期で、秋の彼岸は収穫の時期にあたります。春には収穫をもたらす山の神などを迎えるためぼたもちを、秋には収穫を感謝しておはぎを作ったともいわれています。秋のお彼岸は、小豆の収穫期とほぼ同じで、とれたての柔らかい小豆をあんにすることができます。柔らかい皮も一緒につぶして使い、つぶあんを作ります。春のお彼岸は、冬を越した小豆を使うことになりますが、皮は固くなっています。皮を取り除いた小豆を使い、こしあんを作ります。地元で、「いがまんじゅう」という食べ物を売っているお店が多々あります。いがまんじゅうという名前は聞いていましたが、まだ口に入れたことがありませんでした。どこのお店がお奨めなのか、何人かの人に尋ねたところ、ある人は「一福」、ある人は「田嶋製菓」と即座に答えました。こしあんが好きな人は一福を、つぶあんが好きな人が田嶋製菓を推奨していたことが後になって判りました。信州青木村産のマツタケ。信じられないくらいリーズナブルなお値段でした。本文プロフィールAuthor:むさしの想坊これから何が飛び出してくるのでしょうか。ひきだしの奥にしまっていたものと合わせ、足跡を綴っていきたいと思います。昨日は金環日食をみることが出来ました。(2012年5月22日、東京スカイツリー開業日に記す。(02/10)私も遅ればせながら、確定申告済ませました。(01/08)アルバム最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/14)十人十色、そのひとつ。対応のブラウザでご覧ください。十人十色、そのひとつ。