自社で玄米を一括管理し、他のお米と混ざらないようにしています。低温保管することで、劣化を防ぎ、品質を保っています。完全グルテンフリーの米粉が実現しています。クリアした商品のみを出荷し、自信を​持ってお届けしています。輸入品やファーストフードが増え、好きなものが何でも手に入る時代です。食生活も環境も変わり、今や「小麦アレルギー」は、三大アレルギーの中の1つとなりました。大人になってから突然発症する方も増えてきており、私たち日本人の食生活も見直さなくてはなりません。大半は乳幼児に発症するので、小さい頃から米粉を口にし、日本人に合った身体づくりをしてほしいという願いを込めて日々、米粉づくりに励んでいます。小麦粉:38〜44)加えて、大豆はスコアが高いので、一緒に食べることでバランスが良くなります。​2粉にしても栄養価は高いまま!粉砕したら栄養価は低くなるのでは?と思われがちですが、そんなことありません。栄養価が高いままなのです。小麦粉:30〜40%)特に揚げ物は、時間が経ってもカラッとした食感です。ダイエットに良いという理由も、油を抑えるという観点からきているんですね。​4キメが細かくて扱いやすく、食感も色々味わえる!ダマにならないので、ふるいにかける必要がありません。様々な用途に使えます。”と産地まで特定した米粉です。食料自給率アップに加え、安全な米粉をお届けしています。reserved.このサイトに掲載されている写真、テキストはすべて「株式会社シーワン」に帰属します。サイトの無断転載、引用などはご遠慮ください。