2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。金曜日のクラスは、お知り合いだけの気心が知れたクラス!お料理もお菓子もパンも、知り尽くしていらっしゃるマダムの方たちです。私も毎回たくさん勉強をさせていただいています。和やかで、優しい時間が過ぎました。冷たい雨の中を、ご参加くださいましてありがとうございました。新しいゼラチンの溶かし方、これまでのやり方と同じように滑らかに仕上がって、驚いていただけました。私も初めて試したときは、こんなやり方で、こんなにきれいに溶けるの?とびっくりした方法です。実は、あまりにも簡単すぎて申し訳ないかもと思い、メニューに入れていいのか迷いました。簡単なほうがいいと思いながらも、あまりにも簡単だと本当にそれでいいのか迷っちゃうんですよね(笑)教室が役に立っているかな〜?と。クラススケジュール、クラスメニュー、お申し込みは→こちらお申込み受付中のクラスは、空席状況をお問い合わせください。インスタグラムやっています。教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。次の記事プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。塩麹の和食メニューです。ご家族様も皆さん喜んでくださいました。つくれぽです☆塩麹のパスタと春菊のサラダクラス3日目☆塩麹漬けのサーモンがとても美味しそうに焼けました。塩麹のクラス2日目☆土曜日のクラスも大絶賛でした。つくれぽです☆お子様たちもひじきをペロリ、です。