「宮本クッキング会社葬」として営まれた。喪主は息子の宮本和秀(当時29歳)が務めた[6]。番組の特徴[編集]番組開始当初はタイトル通り3分間の生放送番組だった。後に放送時間が10分に伸び、収録番組になっても、録って出し方式で製作されている。時間短縮のためにあらかじめ作る機会が多く、助手6人がスタジオの外で下ごしらえしている。宮本和秀いわく、(この方法が)自然体で紹介できるのだという[4]。制作した料理は出演者・スタッフが収録終了後に食べている。流行を追わずに家庭料理の紹介に徹している。単身・核家族とライフスタイルの変化が生じている中でも「食卓を囲むことが家族の絆を育む」という理由で敢えて4人前での紹介になっている。高級食材を使わず、調味料もキユーピー製品以外は砂糖・塩・醤油といった基本的なものだけにすることが多い[4]。当初土曜日の放送はなかった(金曜日になると「お菓子」を紹介、さらに月1回の割合で「酒の肴」を紹介していた)。土曜日も放送されるようになった時期は1986年から(当時は『キユーピーホリデークッキング』という番組名で、ロケやアウトドアセットも使用して、休日を盛り上げる料理を提案していた)、平日と同じタイトルに統一されたのは1987年10月からで、当時は「お菓子」がテーマ。公式サイト上で火・水・包丁を使わない料理の紹介を行っていた[4]。アナウンサーが隔週で交互に担当している。プロデューサー:岩佐芳弘テーマ曲[編集]テーマ曲は、日テレバージョンと同じイェッセル作曲「おもちゃの兵隊の観兵式」(おもちゃの兵隊のマーチ)。エンディングは同曲の別アレンジ版(これも日テレバージョンと同じ)になっている。(少なくとも1990年代初頭まで)は恋とはどんなものかしら(モーツァルト作曲の歌劇“フィガロの結婚”より)のオルガン演奏バージョンが使用されていた。ネット局[編集]JNN系列局で放送。11:30)の差し替えを行使して放送する。一部ネット局のEPGでは「3分クッキング」と表示される。公式サイト特記事項:放送回数は2019年3月30日時点。テンプレートを表示1963年(昭和38年)1月21日放映開始。制作は日本テレビ(NTV、日テレ)。2018年(平成30年)1月22日放送分の週で満55周年を迎えた。現在日本テレビで放送されている不定期番組以外の番組では最も長い。23]放送時間は特別番組などで変更される場合がある(正月三が日は新春特別番組ならびに箱根駅伝中継により休止。木曜日に限って中断番組として放送されていた。)、土曜日は2か月ごとに変わる。クリスマスから年末の期間は、それぞれに関係した料理を紹介するため、曜日に関わらず、上記以外の講師が担当する。)(いずれも日本テレビアナウンサー。月・火曜は佐藤、水曜は寺島、木・金曜は川畑、土曜は杉上が担当。(平井→以前はディレクター)チーフプロデューサー:福地聡→脇山浩一テーマ曲[編集]テーマ曲は、イェッセル作曲「おもちゃの兵隊の観兵式」(おもちゃの兵隊のマーチ)。エンディングはオカリナで演奏する別アレンジ版となっている。ネット局[編集]NNN・NNS系列で放送。同一放送圏内のJNN系列局でCBCバージョンを放送している地域では放送しない。(この日の料理名)」と表示される。1994年3月31日まで1994年4月1日に鹿児島読売テレビへ放映権移行1994年3月までは日本テレビ系列とのクロスネット局その他[編集]1956年12月から大阪テレビ→朝日放送(ラジオ東京テレビ系列・日本テレビ系列のクロスネット局→ラジオ東京テレビ系列(後のTBS系列)→NETテレビ系列(現在のテレビ朝日系列)。現:朝日放送テレビ)で放送されていた『料理手帖』では、週1回のスポンサーであった。