OFFICEを事務所に持つ彼女。エントランスに現れた彼女はとてもしなやかで、大人の女性だった。話している相手をじっと見つめる視線がとても印象的でネイビーの細いメガネが彼女の印象をさらに強いものにしていた。他愛もない話をしてけらけらと笑っているかと思うと、仕事の話ではきりっと表情が変わる。その変化は見ていて頼もしいものがあった。当たり前だが一人でなんでもやらなかればいけないのだ、きっと強くいなければいけない時も多々あるのだろうと思わずにはいられない。凛々しくも女性らしく。良い年の重ね方をしている素敵な人だった。MINAKAMI※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。曇りもない真っ青な青空のもと、バスケットを片手にピクニックに出かけた。料理研究家とは一体どういうお仕事なのだろうかと考えながらバスケットを開くと、出てきた料理を見てその場にいた全員がすでに心を奪われ、撮影を早々に切り上げて一斉に「いただきます!」誰でも扱いやすい食材を使って、誰でも作れるようにアレンジされた、誰もが簡単に作れなさそうな料理達。日頃どちらかというとおざなりになりがちな食への関わり方、よくよく考えると今食べているものは未来の自分を作っている事に気づかされた瞬間だった。その横で「おかわり、いる人ー?」とニコニコしながら皆に配ってくれた彼女。鼈甲柄の柔らかい印象の眼鏡がナチュラルな彼女の美しさをより引きたてていて眼鏡の中の目がとても優しかったのを覚えている。目にも体にも心にも響く料理を生み出す料理研究家、なかなか奥が深いなと実感した、そんな昼下がりだった。MINAKAMI※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。入った瞬間に居心地のよい店だと思った。目黒川沿いにあるその店は入れ替わり立ち代わりに人が入ってきて途切れることがなかった。厨房で一手にそれを請け負うのがこの彼だ。微笑んだような顔が印象的。儀式のようにまずニット帽をかぶり、次にエプロンを装着。っ!始めますか!と気合いを入れるように調理をスタートさせた。なくして美味しそうなロコモコが運ばれてきた。グレイビーソース仕立てで。食べた瞬間にこれは人が来る訳だと納得。早々に撮影を終えて退散した。帰るときに慌てて厨房からでてきて一言「良い経験をさせてもらいました」お客さんの心をつかんでいるのは味だけではないなと思った。MINAKAMI※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。私が出会ったとき、彼女は確か美容師さんだった。会わないでいるうちに勉強をして保母さんになり、そしてあと少しで同じ姓になる男性とアイランドフードのお店をスタートさせた。笑いながら話す彼女を見て、人生って不思議なものだと思わずにはいられない。あのとき、駅前で声をかけてきた彼女と今の彼女はやっぱり同じくらいキラキラしていた。MINAKAMI※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。自分のお店を持つ人というのは一種の貫禄がある。肝が据わっているというか。揺るぎない自分の指針があって、そこをひたすら守り抜いている。一体、その強さはいつの頃から備わったものなのだろうか。自分で海外へ行き、買い付けてきた物を自分のお店に並べる。シンプルで分かりやすく、そしてとても格好いい。Spectacle好きな本:チャールズ・ブコウスキー「ポスト・オフィス」きっと彼女に会った人は男女問わず誰でも虜になってしまう。美しい外見からは到底想像できないようなマニアックな知識とそこから生み出されるセンスが人を惹き付けてやまないのだと思う。彼女の選んだ物や事はとても興味がわくし、次の動向が気になってしまう。一つ、何やら楽しそうなプロジェクトを始めるみたいだ。MINAKAMI※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。Spectacleトランクショーの為に来日したAdam。大きなトランク一つを携えてやってきた彼は、全てのピースの生い立ちをそれはそれは丁寧に分かりやすく話してくれた。いつの間にかみんなを虜にして帰っていった。Valentin透き通るように色の白い彼女。明るい髪の色、リップのピンク、メガネのグリーン、いろんな色をまとっているのに、より透明感が際立つ不思議。Spectacle盛り上げ上手がいるとすれば、彼は間違いなくそれだと思う。お客さんの気分をあげるのは聞き上手である事と絶妙な返しだ。いつの間にか盛り上がってしまった。YOSHIZAWA※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。遠くからでも分かるくらいぶんぶん手を振って彼は満面の笑みで登場した。上達した日本語とゆっくりな英語とくるくる変わる表情だけで私たちの意思疎通は十分でシリアスな表情とビックスマイルを交互にやってのける彼。その瞬間からその場の色が初めていきいきと鮮明になるようなパワーを持っている。各方面から注目されている理由が分かった気がした。YOSHIZAWA※facebookにも撮影風景を載せています。良かったらごらんください。