BOOK」という料理本(20ユーロ)が発行されました。その40種類の中に日本からは唯一、当院の管理栄養士である田中理恵子さん考案のメニューが選ばれました。本題の学会では千船病院から2題の発表を行いましたが、北浜より日本では当院で先駆けて行っている単吻合スリーブバイパス術と呼ばれる手術の良好な治療成績(特に糖尿病の治療効果に関して)について、田中栄養士よりスリーブ術後1年での栄養評価について発表を行いました。今回の評価では、一般に日本食は欧米に比べて蛋白摂取量が少なく、術後1年程度はフォーミュラ食で補った方が良いであろうということがわかりました。海外を含め、このような学会参加(発表)も積極的に行い、新しい知見を臨床の場にも活かしていきたいと思います。よって診療時間が異なりますので、詳しくは診療担当医表をご参照ください。都合により休診等変更の場合がございますので、予めご了承ください。