142014くまくまよもぎ白玉。白玉って意外におもしろい形ができそうです。竹炭を溶かす水...数滴あんこ...適宜<作り方>鍋にたっぷりの湯を沸かします。中ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れ、水を少しずつ加えながら手指で良くこねます。なめらかになったら大きめの玉を8個作り、残りの生地で小さめの玉を1匹につき3つ作ります。大きい玉の中心をへこませて、耳を付けてつぶし、鼻のでっぱりを付けます。水で溶いた竹炭を、爪楊枝の頭の部分につけて、目鼻を描きます。湯にいれて浮いてきたら冷水にとり、ざるにあげます。桜の花おにぎり日々ちょこっと少量ずつ焼いている趣味の手作りパンのレシピや、デバイスのレビュー、食べ歩きの写真を、覚え書きとしてしたためています。