普通の前菜です三種細切り入りふかひれスープ好きなスープでもあります。ふかひれスープってよりキノコのスープって感じでした。芝海老と銀杏の炒め銀杏が多かった。味付けは至って普通です。陳の自家製北京ダック北京ダックのコースだったら、もう一つあってもいいと思うのだが。寶の自家製点心3種盛りぷりぷりの海老が入ってたり、皮がモチモチだったり楽しめました。甘酢ソースかけ甘酢があまり好みの味ではなかった。食べたい1品ではないですね。どこでも食べれそうですランチに訪れましたが、外は曇りのせいか店内はうす暗く食事する雰囲気ではなかったです。天候に応じてライトの調節をしてほしいものです。接客は丁寧でホテルサービスを受けてる気持ちになれました。