止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。昼頃に入店致しましたが、ほぼ満席でしたね。運良く待ち無しで席に案内して頂けました。暖簾を潜った瞬間から、既にラーメンの味香を楽しんでしまっている訳です。(700円)」スタンダードのラーメンは550円と今以てリーズナブルに抑えられています。ワンタンメンは、勿論ワンタンが加えられているのは当然ですが、丼も一回り大きなサイズで供されてきます。ワンタンが彩り良く整然と盛り込まれています。スモークモモ肉叉焼は、スモーキー・フレーヴァーがハッキリと伝わって来ます。した噛み応えと旨味、生醤油テイストの味の染み渡りといった、個性鮮やかなチャーシューです。太めのメンマはジャクジャクとした歯触りで食べ応えがあります。甘めのアクセントがキリッとした生醤油っぽいテイストに良く合います。皮はチュルンと、餡はスパイシーに。特大サイズという訳でもありませんが、その存在感は鮮明です。口に入ると舌の上で暴れるようにのたうち回り、噛めば相応の歯応えも感じさせます。この縮れ具合のダイナミックさは、なかなか印象的なものです。鶏出汁ベースのスープは、華やかな香りと共に、程良い旨味で口中が満たされるもの。適度にチー油も配されており、その香味効果もあって、インパクトのある立ち香を楽しませてくれます。醤油ダレは良い意味で生醤油っぽさを前面に押し出して来ます。そのキリッとした香りとやや明瞭な酸味、そしして意外なことに塩味はアタリが穏やかです。̄i)ゝってか、嫌煙者がそう言うお店を極力訪問しない自己防衛を立てている事を、ご店主様方は気付いていませんね。いつの間にか客足が遠のいてしまう原因の一つです。]ワンタンメン、懐かしい~!!チャイニーズに行くと、食事のセットでのワンタンスープがありますが、仕方ない、これで我慢するか、って思ってますもん(笑)。ワンタンスープに中華麺を合わせてしまったのは、日本オリジナルのアレンジかも知れませんネ。]快さん折角心尽くしの食事を提供しているのに、お店が自らの価値を貶めてしまうのは残念ですね。多くの愛煙家の方々も、食事を摂るお店はパブリックスペースだから、全面禁煙に理解をして下さっていると思います。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。