この「冷し中華」を食べずして、我が夏の溜飲が下がる事無しです。(豚しゃぶ冷し中華そば、おにぎり、香物)グランドメニューの冷し中華とはかなり盛りつけが異なりますが、冷や中スープが別添えでつけ麺スタイルでも楽しめる趣向に変わりはありません。下ごしらえの手間暇をセーブしながらも、味わいに関しては全く手抜き無しで、お得なお足に抑えてるのでしょうか?丁寧に切り揃えられていたキュウリが、輪切りになっているだけではなく、浅漬けにされていました。揚げ茄子かなぁ~と思ったら、揚げ浸しにされているようで、こちらもしみじみと美味しいですよ♪おにぎりも一緒に付いてきますが、これらの載せモノはちょいとおかず的に頂くのも良さ気です。冷や中スープは醤油味仕立て。甘味と酸味のメリハリがしっかりとしていて、鶏出汁のベーススープの旨味もちゃんと伝わって来ます。濃い目の誂えなのですが、過ぎた感じは全く無くて、美味しく麺が手繰れる頃合いのお味です。豚しゃぶのタイトル通りに、薄切りの豚しゃぶ肉が麺の頂点に盛られていて、こちらには濃厚なゴマダレが掛け回されています。~(>▽<)b多加水中麺は滑らでツルッとした舌触り。濃い目の冷や中スープとの絡み具合が程良く、味の調和が良く取れています。濃厚でナッティーなゴマダレは、醤油味の冷や中スープと混じり合うと、これまた新味を楽しませてくれて味覚を楽しませてくれました。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。