維新之蔵」オーナーの岡部國光氏が来熊した。打ち合わせと取材で久しぶりの再会となったが、2019年2月3日、天草謹製に認定された「天草五縁」ほか、同店が現在販売しているニューヨークタイプのプレミアムチーズケーキなど多くの作品(商品)を持参してくれた。(あまくさごえん)」の値段が余りにも安いので、唐突にその理由を聞いてみると、「ご存知の天草五橋は全部合わせると長さが1800メートルあるんですよ。値段を1800円の税込に設定しました。」とニコニコと語る同氏。・・・なるほど!?同氏のケーキの特徴は、素材に独特の拘りが見え隠れしているところである。「天草五縁」においては、チョコ、フルーツ、オレンジ、抹茶、マロンのソフトな彩の5色グラデーションが美しい。した生地が5種クリームを包み込み、ロールケーキのそれぞれの喉越しがたまらない。行き着くまでは、想定外に試行錯誤の繰り返しだったらしく、さまざまな組み合わせを試した結果が、この作品となっているようだ。よって、その他作品を含めて、10人ほどに試食依頼を行い、その場で試食してもらうことにした。あっという間に「天草五縁」は完食となり、評判はなかなかのようである。試食者の感想は、以下の通り。「ロールケーキ、とてもしっとりしてて美味しかったです!」、「プレミアムチーズケーキはワインにバッチリですよね!」、「バルーン・フロマージュは最高でした!とても美味しかったです!」と、次から次へと、「旨かった報告団」がやってきた。見た目は地味なケーキが多いが、素材に拘る作品であるが故に、完食まで15分も掛からなかった。同氏によると、これらの作品の本格的な通販事業を展開したいと言う。風味や食感を重じて、可能な限り「冷蔵」にて、クール宅配便にて届けたいと言っていた。正直なところ、日頃から全く欲のない同氏なので、少しは商売に繋がるように動いて欲しいものだが、まあ、今更言っても無駄なことではなかろうかと・・・。▼写真はイメージ:菊池川(熊本県山鹿市)起業して、28年近くが経つ。思うことは、「何か役に立ちたい」ということである。不徳の致すところで、兎角に、空回りが多い。それは全てにおいて筆者自身に責任がある訳だ。日頃から思い描いている「何か役に立ちたい」が、世直し侍のようになってしまい、正論を貫き通すことに傾注するが余り、それが要らぬお節介だったり、想定外に不快感を与えたりすることも無きにしも非ずとなる。足繁く通う中で感じたことは、いつの間にか、その地域の特性なのか分からないが、気付かぬ内に心が癒されていたのだった。巷では、高齢者による事件、事故などのネガティブ情報ばかりが報道される中で、同地域の方々のライフスタイルが、とても、ポジティブ且つマイペースで笑顔満載のトークが館内で弾け飛んでいる。調べてみると、婦人会のパワーが半端ではない。食に対する探究心が強く、熊本ホテルキャッスル(熊本市)で以前から開催されているグルメ研究会に、13年も続けて参加したというご婦人も二人ほど居たのだった。地産地消への志が強く、一所懸命に地元ブランド商品を作っている。生産者がダイレクトで販売する農作物も新鮮で安価。消費者にとって、すこぶる有難い仕組みである。思い返すと、約30年前のこと・・・新聞社時代に長崎県の上五島でトライアスロン全国大会を企画運営したことがあった。許可を得て自腹で動いていたのだが、同大会は市町村合併まで20数回開催されたことになる。有難いことに、筆者にとって、人生に残る地域振興のビッグイベントの一つとなった。ちなみに、当時お世話になった総務課長の方が、現在の新五島町の町長としてご活躍の模様。地域振興や企業戦略など「何か役に立ちたい」という情熱を持ち続け、先ずは、共存共栄を欲するクライアントへのフィードバックが最優先課題である。生まれてきたのだから、「何か役に立ちたい」という気持ちだけは、死ぬまで変わらぬのだろうと・・・。「頭ヶ島の集落」を含む「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が、目出度く世界文化遺産に登録されることが決定した。同時に熊本県天草市の「崎津集落」も目出度く登録されたことになる。これも、何かのご縁なのかと、一人でニンマリと微笑んでしまった。古い順1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:682。