2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。いう中華のお料理です。材料は牛肉とネギだけです。例の、フランクステーキで作りました。前にも書いたことがあるのですが、ニューヨークのチャイニーズって、日本で食べるのとはちょっと違います。味も濃い、というか、はっきりしています。それから、少ない材料で次から次へとどんどん作っていってしまいます。レストランのメニューの品目は、すごい量です(笑)実は昨日、「ビーフとブロッコリーのオイスターソース炒め」というのを作っていたら、そんなことを思いました。作ってみたのですが、これも、材料は牛肉とブロッコリーだけです。ブロッコリーにオイスターソースの味がしみ込んでいて、おいしかったのですが、やっぱりアメリカで作るチャイニーズの味だな、なんて思いました。すごく簡単だし、ブロッコリーもたくさん食べれるので今度クラスでも作ってみたいと思います。クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、ブログのこちらの記事より見ていただけます。http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.htmlHPの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちらスマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります!つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html********************美味しい!簡単!見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!目黒駅から徒歩1分!●HP:教室のご案内→www.nycooking.com●以前のブログ(アメブロ)→こちら●インスタグラムやっています。教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。投稿する情報を記憶プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。塩麹の和食メニューです。ご家族様も皆さん喜んでくださいました。つくれぽです☆塩麹のパスタと春菊のサラダクラス3日目☆塩麹漬けのサーモンがとても美味しそうに焼けました。塩麹のクラス2日目☆土曜日のクラスも大絶賛でした。つくれぽです☆お子様たちもひじきをペロリ、です。