約束した時間の10分前に、愛理はすでにテーブルにつき、身だしなみをチェックするべくそっと手鏡を取り出した。MATSUSHIMA』。デートと同じレストランを選んだ。それも、今回はディナーではなくランチの時間に。振り返ってみれば、彼氏ではない男性とディナーではなく昼間に会うなんて、もう随分と久しぶりだ。松嶋シェフ特製”本当の”ラタトゥイユを添えて」。鯛のローストに合わせるのは、バジリコとニンニクをすり合わせたソース。オリーブの旨味を自然に引き出します。フランス南東部・プロヴァンスにある橋をイメージしたというメインディッシュは、豊かな自然を感じられる一品に。MATSUSHIMA』で3日間だけ特別なメニューが提供される時の、期間限定の店名だった。特別感のある空間で湊とこうして再会できた喜びを噛み締めながら、愛理は彼を見つめてとびっきりの笑顔を作った。原宿の雑踏を進むと突然現れるグリーンスペース。レストランからもれた灯りが浮かび上がり、おのずと気分が高まっていく。エントランスを抜けると、2000年世界優秀ソムリエコンクール第3位の石田博がセレクトするワインが並ぶセラー。その正面にさりげなくあるドアの奥では、2人のためだけの個室が待っている。落ち着いた間接照明とゆったりしたソファで頂く食事は、28歳にして本場フランスミシュランで一つ星を獲得し、...「あなたになら利用されても構わない。「理奈がディナーに誘ってくれるなんて珍しい。マツシマ』で食事をしながら、恭子が嬉しそうに顔を輝かせている。私が恭子を誘ったのは、プレス向けのイベントもひと段落ついて、ゆっくり女同士で話したかったからだ。本題は周平君のことだった。Matsushima』は佇む。コルク・アートが目を惹くエントランスを通り抜け、お決まりの奥の席に有希と慎吾は腰掛けた。日が長くなり、テラスの上で緑の葉が揺れているのが確認出来る。有希は、都会のオアシスのようなこの場所が好きだ。「ターブル・ドット」――主のテーブル。アイ』開店当初から設置されている。オーナーシェフ・松嶋啓介氏たっての希望で生まれたこの場所は、彼がニースから戻った時の打ち合わせや作業スペースに、そして特別なお客との食事にも、使われるという。欧米のレストラン厨房内にあるシェフズ・テーブルを意識した、プライベート空間だ。清水喰いの超高級スッポン&フカヒレで大興奮の夜を!ドシンと鎮座する、姿煮に驚愕。1kgを超す重量があり、繊維もしっかり。これぞ、メジロザメの尾ビレだ。相談を持ちかけたところ、普段はほぼ入手不能な巨大フカヒレの存在が明かされ、今回の誌面登場と相成った。「今や幻のジンベイザメが最上位。このメジロザメもかなり希少。目立たぬビルの地下、看板もなくひっそりと佇むその在り様は、まさに知る人ぞ知る隠れ家レストランといった趣だ。かかわらず常に予約で満席。看板料理の上海蟹シーズンには1ヵ月先、通常でも2~3週間先まで満員御礼の日が続くほどの人気ぶり。ワイン蔵を改装したような店内は、店に入った瞬間に、現地にトリップしてしまった錯覚を感じてしまうほど!...恋の大三角形:挑むのは彼女のいるモテ男。ジュンタ』で待ち合わせた。案内してくれるスタッフの背中越しに彼の姿を捉え、私の身体は反射的に火照る。会えない時間に熟成された「好き」が溢れ出すのを、必死で押さえ込んだ。洋平くんは、私のために奥の席を空けてくれていた。さざめく店内、落ちた照明の下、洋平くんは何やら真剣な表情で携帯を触っている。私に気づかない彼は無防備に見えて、そんなことにまでときめいてし...もっと見る2人きりで食事に行くことの意味。神宮前にお店があった時に何度か行ったことはあったものの、表参道の骨董通りに移転してからまだ未訪問。健太さんからお店のリンクが送られてきた時、食事への期待値は一気に上がった。同時に健太さんから曜日候補が送られてきた時、戸惑ってしまった。指定してきたのが、土曜だったから。健太さん...2人きりでの食事・デートの誘いに乗ってきた。神宮前にあった当時から、ここのオーナーシェフであるジュンタさんが作る肉料理と、それに合うパスタが大好きでよく通っていた店である。...美人アパレル広報4名に聞いた会食を絶対成功させる秘訣と都内鉄板店2008年オープン。オーナーシェフ石川淳太氏の男気溢れる料理は健在。「料理と同じぐらい、みんな会話を楽しみに来てくれるから」と、フロアでのサービスも積極的。気の置けない仲間同士にはプリフィックスコースに合わせ、「ワインをどんどん飲んでほしい」と考えたイタリアワイン飲み放題プランがおすすめ。ボリュームのあるセコンドに合わせてグラスを傾ける。昨夜、一ノ瀬から届いた「いまからそこに行くから待ってて」というLINEを見つめながら、真理子は怜奈に経緯を話していた。次、怜奈に彼とのことを話す時は、相談ではなく報告にしようと昨日、決めたからである。ジュンタ』でランチをつつきながら怜奈がクククッと笑う。「マリコの行動って、恋愛下...熟成肉ブームの中でもさらに厳選!赤身肉が美味い店4選オーナーシェフの石川淳太氏は「繊維がしっかりして“肉々しさ”も魅力」と赤身を評する。気取らず皆が賑やかにワインと料理を楽しむ、フィレンツェの街角にあるような店を東京で再現すべく開かれたトラットリアだ。ワイン蔵を改装したような店内にしたのは「店に入った時、現地にトリップしてしまった錯覚、行ったことがある人なら懐かしさを感じてもらいたかった」から。掲載グルメ記事パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿イタリアの郷土料理をベースに"MATSUO"風のエッセンスを加えたひとつの作品を作り出したいというオーナーの松尾次郎氏の意思を汲むのは、ピエモンテの星付きリストランテで、セコンドシェフを務めた経験を持つ渡邊秀和シェフだ。日本各地から集まる良質な素材の味を最大限に生かした料理は見た目も美しく、訪れるゲストを魅了する。緑豊かな“都会のオアシス”に、美食をこよなく愛する大人が集う『リストランテマツオ』がある。マツオ流のエッセンスを加えたイタリアンを堪能できるディナーコースは¥7,700からと、意外にもハイコストパフォーマンス。オーナーの松尾次郎さんは「ベースはイタリアの郷土料理ですが、食材使いや盛りつけで特別感を演出したい」と言う。ドリンクは『フグレン』、フードは『自由が丘ベイクショップ』が監修、というだけでも充分引きは強いが、ここは買い物から爽やかにアペタイムへ持っていけるところが憎い。休日の昼下がりに「買い物付き合って」と軽く誘い出し、口当たりの良いカクテルで夕暮れから酔わせてしまうのは反則だろうか。「飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり。牛タンを味噌ベースのデミグラスソースで8時間かけてじっくり煮込んだ、こちらのシチュー。口の中でほぐれる牛タンと、濃厚なデミグラスソースが相性抜群!黒毛和牛と夏野菜をたっぷり入れて炒めた、韓国の定番料理・チャプチェ。“ホスタリア”とは、オステリアの古い呼び方。店名には、伝統を受け継ぐ料理にこだわるシェフの思いが込められている。自身の大好物であるカルボナーラの究極のレシピを追求したいという探求心から料理人を志した越川徹也氏。ローマ料理の代名詞であるカルボナーラやトリッパを軸に、伝統ある料理を継承する。店主、諏訪漢宙氏が35年前に来日してこの店はスタートした。いまでは激辛好きなら知らないものはいない麻婆豆腐の有名店として、人気を博している。お腹が驚かないよう前菜を楽しんだ後に、インパクトが強すぎる「麻婆豆腐」が登場!器に並々と注がれ、表面張力の凄さを感じる。提供は早いが、実は仕込みで豚挽肉と豆腐、調味料を加えて45分間も煮込んでいる。店主、諏訪漢宙氏が35年前に来日してこの店はスタートした。いまでは激辛好きなら知らないものはいない麻婆豆腐の有名店として、人気を博している。お腹が驚かないよう前菜を楽しんだ後に、インパクトが強すぎる「麻婆豆腐」が登場!器に並々と注がれ、表面張力の凄さを感じる。提供は早いが、実は仕込みで豚挽肉と豆腐、調味料を加えて45分間も煮込んでいる。店主、諏訪漢宙氏が35年前に来日してこの店はスタートした。いまでは激辛好きなら知らないものはいない麻婆豆腐の有名店として、人気を博している。お腹が驚かないよう前菜を楽しんだ後に、インパクトが強すぎる「麻婆豆腐」が登場!器に並々と注がれ、表面張力の凄さを感じる。表面張力がすごいビジュアルと辛さに驚くだけではない。知られざる魅力が他にもある。(トンポー)』の麻婆豆腐は、表面張力がすごいビジュアルと辛さに驚くだけではない、知られざる魅力が他にもある。豆腐は、代々木上原で創業83年の太田屋豆腐店から仕入れた木綿豆腐を一晩水切りして使用。器に並々と注がれ、表面張力の凄さを感じながら、豆腐の味をじっくりと堪能してほしい。表面張力がすごいビジュアルと辛さに驚くだけではない。知られざる魅力が他にもある。フレンチ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、北参道駅付近にあるアジア・エスニック・西洋各国料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。