編集長コラム熊本地震前の訪問です、地震の後も元気に営業されているそうです。ラーメン陽向(ひなた)、熊本市内から嘉島方面へ向かう国道266号線沿いにあります、前から一度訪問したいと気になっていたラーメン屋さんです。トンコツラーメンと暖簾に書いてあります。情報ではラーメンに生卵が入った佐賀ラーメン風だとか。ありました、卵入りラーメン。海苔ラーメンというのがオシでしょうか。元気がいいラーメン屋さんです。もやしとからし高菜紅しょうがを皿に入れてラーメンの到着を待ちます。お姉さんがポンと乗っけてくれました。スープはかなり丁寧にとられた感が見た目にもわかるスープです。コクがあります、でも一度食べただけではまだわかりません。何度か来た方が良さそうです。麺はストレート、細めですね。チャーシュウはモモみたいな感じ。替玉してもよかったですが、がまんしました。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。香ばしい昼はハンバーガーで夜は焼肉。