第2巻では「基本の食事マナー」や「持続可能な社会と食」などを取り上げます。ききらい」「手洗い」「こ食と共食」「食品ロス」「持続可能な社会と食」を取り上げ、巻末に月別おたよりも掲載しています。テキストデータを収録しているので、文章が自由に変更できます。DVD-ROM内にはカラーデータが満載です。健康、食育、安全のたよりづくりに適した文例やイラストが満載!テキストデータ収録で、文章の変更も簡単です。出てくる身近な野菜や果物などを集めた食育クイズ本です。クイズは花、答えは畑のようすを写真で掲載。野菜や果物のキャラクターが食べ物の特徴を解説し、子どもたちの興味関心を引きつけます。DVD-ROM内にはカラーデータが満載です。食育指導が短時間できるシナリオや教材などをまとめた1冊です。巻末には放送原稿も掲載しています。1朝ごはんやはしなどの食育指導が短時間できるシナリオや教材などをまとめた一冊です。給食&食育だよりセレクトブック書きかえが自由自在のたより素材集です。クイズで指導!!食育パワーポイントブック全76問のクイズが月別の指導に合わせて分類されていて、給食の5分間指導や授業の導入などにご活用いただけます。生活習慣に関する6つのテーマを子どもが興味を持ちやすいよう、紙芝居形式のパワーポイント教材にしました。