検索CLOSEHOMEグルメ信州そばCATEGORY信州そば長野県と言ったら信州そば!そんな信州そばの美味しいお店は、この上田市にもたくさんあります。お店ごとによって味が異なる信州そば。一軒一軒、実際に足を運んでレビューしています。上田市にある信濃国分寺駅から大屋駅に向かう141号線の蕎麦屋、千州庵(せんしゅうあん)。前々から通りかかる度に気になっていたお店。口コミでもリーズナブルで美味しいと評判のお店で、今回、お邪魔しましたのでご紹介します。長野県といえば、信州そば!この上田市にも、美味しい信州そばが食べられるお店が数多くあります。そばの風味を大切にしているお蕎麦やインパクトあるお蕎麦、オシャレな雰囲気の中で食べるお蕎麦などお店ごとでその良さは異なります。千本桜|蕎麦が見えない!ドデカイ六文銭かき揚げ上田市といえば真田幸村、信州といえばお蕎麦。千本桜に行ってきました。西側にあるお蕎麦屋「やぐら亭(櫓亭)」。かつお節の香り引き立つ甘めの汁と細麺のお蕎麦が特徴的なお店。地元のサラリーマンや子連れの方に人気なお蕎麦屋です。拘った信州そば倉乃(くらの)のそばは、標高1000メートルにある上田市真田町渋沢の自社そば畑で育てたそばをつかった、四阿山(あずまやさん)の清洌な湧き水で打つ手打ち田舎そばです。こだわった美味しい蕎麦が頂けるそば処です。上田駅から歩いて5分ほどのところにある蕎麦屋「塩田屋(しおだや)」。きぐるみ、田舎、発芽粗挽そば、ダッタン、四季そば、発芽田舎そばの数多くのそばの種類を取り揃え、どの蕎麦も手打ち十割蕎麦となるお蕎麦屋になります。独自のそば粉ブレンドで見た目、風味、喉越しを良くした二八蕎麦が楽しむことができる「いたこ庵」。上田市真田町にあるお蕎麦屋で、わざわざ遠くから何度も足を運ぶお客がいる人気のお蕎麦屋になります。限定の十割蕎麦が最高に美味しいと評判のお蕎麦屋「くろつぼ」。こだわりが強く、そのこだわりは蕎麦のみに飽き足らず、古民家改装のお店内の雰囲気作りにも手が込んでいます。そんなお蕎麦屋に今回お邪魔しましたので、ご紹介いたします。蕎麦オタクと言われるほどの究極に美味い蕎麦を追求するそば打ちがいる、蕎麦屋があると聞き今回行ってきました。福田|開店1時間で売り切れの人気蕎麦屋!美味しい十割蕎麦が食べられるお蕎麦屋が、上田市真田町にあるとのことで今回行ってみました。口コミを見ると、注文して待ち時間1時間、駐車場が混んでて行列とか書かれていて、その人気っぷりが口コミからだけでも分かります。刀屋|蕎麦の大盛り一見さんお断り!太さコシある田舎そば食通で知られた文豪、池波正太郎さんも通った上田市にある刀屋(かたなや)は、太くて硬めの蕎麦が人気のお店です。喉越しを楽しむ江戸前の蕎麦と違い、刀屋の蕎麦はしっかり噛んで風味を楽しむ蕎麦がまさに合うお蕎麦になります。TABI(上田旅)のサイト管理人。上田市の魅力が全国の方に少しでも伝わるようグルメ、観光、イベント情報などを発信し、また上田市に住む方に便利な暮らし情報を日々発信します。取材・HP制作など、お仕事のご依頼はお問い合わせより承ります。TABI.ホームシェアメニューTOPへ。