Twitterでシェアサンフランシスコと聞いて、思い浮かぶものは何でしょうか?アールデコ調のデザインでオレンジ色に輝くゴールデンゲートブリッジ、急な坂を駆け上がるケーブルカーなどは、映画やテレビ番組などの映像から、比較的多くの方がイメージしやすい光景かもしれません。上記に加えて、アメリカの中でも最大規模と言われるチャイナタウン、ショップやレストランの多いユニオンスクエアなど、ここでは挙げきれないほど様々な観光スポットがあり、気候が比較的温暖なサンフランシスコは、楽しい旅行先の1つでしょう。サンフランシスコに来たのであれば、ぜひ試してみていただきたい食べ物が1つあります。それはクラムチャウダーです。サンフランシスコは、西部は太平洋、北部から東部にかけてはサンフランシスコ湾に面し、海に囲まれた場所にあります。サンフランシスコ湾はアメリカでも有数の漁業地であり、現在は量が減少しているものの、鮭、牡蠣、カニなど、様々な魚介類を楽しむ事ができます。有名な観光地の1つであるフィッシャーマンズワーフは、1980年代まで魚介類を水揚げする有数の活気ある漁場でもありました。した背景から、サンフランシスコには、シーフードを存分に楽しめるレストランも沢山あります。市街地のかしこまったレストランで、シーフードに舌鼓を打つのも良いでしょう。サンフランシスコに来たからには、フィッシャーマンズワーフなどに立ち並ぶ屋台で、サンフランシスコ風のクラムチャウダーを楽しむことをオススメします。サンフランシスコに関連したウェブサイトには、「フィッシャーマンズワーフのベストクラムチャウダー」なるランキングもあるほど、ここのクラムチャウダーは定番中の定番のようです。実際に屋台に出向き、注文をしてみると、大きな釜から、ホームメイドの具だくさんなクラムチャウダーをすくい、とある「容器」に入れてくれます。この「容器」は、何と丸いフランスパンの中身をくり抜いてできているのです。クラムチャウダーをアツアツのうちに、スプーンにのせて食べていきます。ふた状に切り取ったフランスパンをちぎって、スープと一緒に食べてみても美味しいです。クラムチャウダーを入れたことで、容器になっているフランスパンの内側がスープに浸り、柔らかくなっていきます。酸味のあるタイプのこのフランスパンの白い部分も、時折少しすくって一緒に食べると、違った味のコントラストも楽しめます。クラムチャウダーを食べ終わった後には、この容器替わりに使われているパンを食べることもできます。スープが良い具合にパンの中に吸い込まれているため、少し柔らかくなっています。大き目なため、お腹の空き具合に相談しながら、食べてみる方がよいでしょう。今年で閉店してしまう老舗洋食屋のオムライスを食べておこう。北千住「ニューあわや」のオムライス。2018/10/20森永アロエヨーグルトと表参道の人気カフェがコラボ!オリジナルクーリングスイーツを楽しもう!2018/07/07タイフェスティバルが面白すぎる!タイ国際航空のネイルアートが最高すぎます!2014/05/18ベイユヴェールの期間限定スイーツスタンド「モンプチ・プレジール・ベイユヴェール」が六本木ヒルズにオープン!2018/10/24旅記者プロフィールりすねこ東京生まれの東京育ち。20代半ばに突然一人旅にはまり、これまで欧州・アジアを中心に32ヵ国訪問。30代半ばの英国大学院留学を機に、旅のスタイルは、一人女子旅型から、海外の友人宅での滞在旅行型へ移行。2012年東京での超激務会社員生活をたたみ、パートナーの故郷であるオランダの小さな田舎村に移住。オランダやその近郊国の可愛い町を開拓中。運営者について配信について。