止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。煮込まれたメンマは飴色になっていて、とても柔らかくなっています。軽く乳化したスープは臭みには無縁で、クリーミーな舌触りさえ感じさせるもの。引き出された豚骨の髄は、上品な旨味に終始します(^^)多加水系の中麺は軽くウェーヴが掛けられていて、スープをキッチリと持ち上げつつ、とても滑らかな舌触り。薄切りのチャーシューは、しっかりと味が染みこんでいて、脂身がトロッと崩れてしまいます。一杯の丼の中に、ちゃんと緩急の付けられたバランスの良いラーメンは、相変わらずの美味しさを楽しませてくれました(^^)2011年3月31日をもって閉店しました。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。