居酒屋スタイルで気軽に味わってください。ガムランディーは「タイ・セレクト」の認定を受けたタイ国政府公認のタイ居酒屋。日本全国でも数十店舗しか認定されていない、ベテランタイ人シェフによる本場のタイ料理が気軽に楽しめるお店です。本場タイの味を再現しています。「タイ・セレクト」認定店タイ政府商務省が認定した本場のタイ料理を味わえるレストラン。シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること。タイ香り米をはじめ、タイ調味料をなるべく多く使用していること。ハイレベルの品質管理、サービスや雰囲気といった厳しい条件をクリアした店舗が「タイ・セレクト」として認定されます。タイ野菜やハーブを糸島の菜園で自家栽培。空芯菜(パクブン・エンサイ・アサガオナ)、カー(タイハーブ・タイショウガ・ナンキョウ・ガランガル)、パクチー(コリアンダー、香菜、シャンツァイ)...独特の香りがくせになる「パクチー」は最もデトックス効果の高いハーブ。タイ野菜やハーブをたっぷりと使用し、本場のタイ料理を再現しています。1933年から愛されている、大麦モルトを使用した、高品質なワールドクラスのプレミアムビール。その他、ラガービールとしてはアルコール度数が高い「チャーン」、タイ産ワイン「モンスーンヴァレー」などタイのドリンクも用意。