ケーソンテレビ、雑誌で紹介された話題の商品をピックアップ!芸能人おすすめのアイテムや、雑誌とコラボした限定商品など、ここでしか買えない商品もあります。プロ向けトクホ(特定保健用食品)トクホ(特定保健用食品※)で、日々の食生活から健康習慣をサポート【最大20%OFF】ご当地ラーメン日本各地のラーメンを取り揃えた、ご当地ラーメンフェア開催中。乾めん、生・半生タイプやインスタントを豊富に取り揃え。自分にもごほうびをあげたい、そんな時にうれしいデパ地下スイーツ。国内・海外有名ブランドから地方の銘菓まで、気分と用途に合わせてお取り寄せ。つゆなし/熨斗対応可/ふるさと割30%OFF創業大正11年。へぎそばとは、つなぎに「フノリ」という海藻を使った蕎麦のこと。大正時代、そばのつなぎに使う小麦の栽培が行われていなかった魚沼地方で、古くから織物に使われていたフノリをつなぎとして使おうと考えた小嶋屋総本店の初代・小林重太郎さんが、試行錯誤を重ね、完成させました。「へぎ」と呼ばれる剥ぎ板で作られた器にのせて出されることから、「へぎそば」と呼ばれています。海藻をつなぎに使ったことで、これまでの蕎麦にないツルツルとした食感と強いコシが生まれ、独特の舌触りや喉越しが人気となり、今や新潟を代表する名物になりました。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。