夕月(即席しるこ)「宗達画く夕月の姿は実はタップリとした豊かなものです香ばしく焼いたお餅の香りは独特の小豆の香味と共におしるこの王様ですこの姿・味こそ今の世ならぬ豊かさをしみじみと味はつていたゞけると存じます」と記されていました。包装紙に、その輪郭が描かれています。これは、お月見のときに食べるものですね。すると、私が温存してた間に季節が移った?いえ、大丈夫。10月13日は豆の日で、10月21日が十三夜の「豆名月」ですから。夕月、しっとりなめらかな汁粉の皮と、すっきりとした甘さのお汁粉。塩がほどよく味を締めています。今どきの言葉で言うと「バリうま!」。これまで味わった懐中しるこの中でも、バランスのいい汁粉だと思います。お値段と味は比例するのですね〜。包装資材も工夫されてるなと思いました。達筆な帯の歌は、私には左側しか読めません。洛北の友」と書かれています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます。