Twitterでシェアグルメ天国のベトナムには、日本人の口に合いやすい魅力的な食べ物がたくさんあります。有名なものをあげると、生春巻き、麺料理のフォー、そして「バインミー」があります。バインミーとは、ベトナム風のバゲットサンドのことで、正確には「バインミー・ティット」と呼ぶそうです。歴史的にベトナムはフランスによって70年近く統治されていた時代があり、その時にベトナムに根付いたフランス食文化によって、ベトナムではおいしいフランスパンを食べる事ができます。そのフランスパンにレバーペーストを塗り、ソーセージやハム、パクチーをのせて、ベトナムの魚醤・ヌクマムをはじめとする調味料をふりかけると、ベトナム風のバゲットサンド「バインミー」が完成します。現地の屋台でバインミーを楽しんだ事がある、という方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回、ご紹介するのは、そんなフランスとベトナムの食文化が生んだバインミーの専門店、高田馬場の「バインミー☆サンドイッチ」です。「バインミー☆サンドイッチ」は、高田馬場駅のすぐ近く、早稲田通りからちょっと路地に入ったところにある小さなお店です。お店のカラーリングは、赤色、黄色に緑色と、どことなくベトナムの雰囲気でカワイらしいです。・テイクアウトの専門店こちらのお店はテイクアウト専門店、お店に入ってすぐの券売機で食券を購入してオーダーしましょう。自家製フランスパンを使ってオーダーを受けてから1つずつ丁寧に作ってくれます。天気がよければ外のベンチでバインミーを味わいながら、リトルヤンゴンとも呼ばれている高田馬場の町を楽しむ事ができます。・一番人気のバインミーは、ベトナムハム&レバーペーストお店で一番の人気のバインミーは、ベトナムハム&レバーペースト(550円)で、パリっとモチっとした自家製のフランスパンに、大根と人参のなます、それにレバーペーストとベトナムハムがサンドされているため、とってもボリューミー。食べ進めると気がつきますが青唐辛子が添えられており、そのピリリとした味わいがよりバインミーの味を引き締めてくれます。お店では、海老&アボカド(550円)も人気のメニューになっているそうです。「バインミー☆サンドイッチ」では、アボカド、チーズなど具材の追加トッピングもできるので、何度も通い、自分だけのオリジナルの味を追求することができます。北海道札幌市東区の「王将」2019/08/04カレーの聖地・神保町で絶品の欧風ビーフカレーを味わう。神保町・ガヴィアル2015/05/24「本当の焼肉の聖地」といわれている鹿浜・スタミナ苑に行ってみました2014/12/08【世界の絶景】「世界一美しい街」といわれるチェコの至宝、世界遺産チェスキークルムロフ2016/08/30【世界のマクドナルド】パリのマクドナルドには劇ウマのマカロンが売っている2016/01/14【世界の絶景】カトリックの総本山サン・ピエトロ大聖堂から見渡すヴァチカンの絶景2017/03/24旅記者プロフィールgotrip旅する事がとても大好き!多くの人々に素敵な旅をしてもらいたく、日夜素敵な旅情報を収集している。旅人に向けてたくさんのサービスを展開しています。運営者について配信について。