経営・管理ビザ調理師として働く外国人が、独立して店を持つことは可能です。この場合、在留資格を「技能」から「経営・管理」に変更する必要があります。調理師として外国料理店に勤務する外国人が、「独立して自分の外国料理店を経営したい」と考えることは珍しいことではありません。この場合、在留資格を「技能」から「経営・管理」に変更しなければなりません。「経営・管理」の在留資格を得るためには、1その外国人が500万円以上の資本金を出資して会社を設立し、2店舗を借りて、3飲食店の営業許可を取得するという要件を満たさなければなりません。友人等から外国人料理店を買い取って経営する方法もあります。在留資格を持って外国料理店を経営する外国人が、【主たる活動として】その会社や料理店の経営にあたるほかに、その経営の一環として(【従たる活動として】)調理活動を行っても、それが【従たる活動】にとどまっていれば、資格外活動にはなりません。営業日数や時間を増やすことを考えて、調理師を数名雇用することも可能です。時間でシフトを組んだ時の必要人数等から決めることになりますが、新規事業であれば最初は1~2名の少ない人数の雇用を考えることをお勧めします。blog外国人1人で、会社設立はできますか?資本金300万円の会社を作って「経営・管理」の在留資格を取れますか?「経営・管理」の在留資格を取る場合、自宅を会社にすることはできますか?ビザに関する疑問・悩みなど、こちらからご相談ください外国人が日本で仕事や生活するために必要なビザ(在留資格)の申請や変更・更新などの相談、書類作成のお手伝いをします。以下の相談予約フォームよりお問合せください。在留資格は取得できますか「経営・管理」の資格ですが、1年のうち数週間しか日本にいませんでした。technology.Translate。