日常の事柄と、ビッテのこだわり商品を、ご紹介させていただきます。Bitte商店で扱う商品を、適宜、ご紹介しております。(06/26)能登のお塩をお届けします。(06/25)定期的にミネラルなどを摂ることができます・・・能登産玄米を食してください。(06/22)またあの痛みを経験したくない!・・・関節の痛みはつらいものです。(06/15)発芽玄米が健康維持に寄与します!・・・玄米を使って。(06/10)活性酸素を意識してください!・・・健康でいるために。(06/09)関節に栄養をあげてください。愛犬のお散歩にフレキシリード愛犬に歩行補助用ハーネスを!愛犬の関節のサプリメント、グリコサミンビッテ商店からのお知らせです?!能登からビッテ商店の発信!能登の情報を発信しています、ビッテ商店です。ズッキーニがラタトゥイユには欠かせない食材です。農薬を使用しない季節の野菜を作っています。ズッキーニとかぼちゃ(伯爵かぼちゃ)から始まった栽培も、今年は、パプリカ、ピクルスきゅうり、ハラペーニョ、ミニトマト、なす、ししとう、レタス、キャベツ、にんじん、セロリ等、たくさんの野菜を栽培しております。農薬を使わない野菜を栽培しているため、時には、害虫による被害のために、野菜の形は、スーパーでご購入できるもののように規格化されておりません。不ぞろい、不恰好になることもございます。ご了承、お願いいたします。北陸、能登のうまいもん、どうですか?Bitte'sこだわり商店わん卓とこだわり商品のBitte商店ズッキーニは、無農薬で栽培されています。能登の自然の中で、露地栽培でされている野菜たちです。Ratatouille)とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。ナス、ピーマン、ズッキーニ、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加えてワインで煮て作る。そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。語源はフランス語のTouiller(かき混ぜる)で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」という意味だとか。ラタトゥイユの材料としてのズッキーニ、なす、白たまねぎ、にんじん、香草(コリアンダー)等をセットにして、販売いたします。パプリカ(赤、黄色)も栽培中ですが、収穫までに時間がかかります。パプリカが収穫できるまで、白たまねぎを増量いたします。もののように規格化されておりません。なることもございます。ご了承、お願いいたします。