立ち上がったタックは、男に訊ねます。「彼が釈放されてだいぶ経つ。この仕事はやっていないと聞いた。インチョンの製パン店に行ったとか。「製パン店?」とタック。彼がいるところだが、インチョンではとても有名で、とても古い製パン店だと言っていた。名前は覚えてないが、パルボン製パン店のはずだ。」と言いながら、タックを殴ろうとする男。タックも彼に向って行きます。「大丈夫だ、俺は大丈夫だ、母さん。そこへ行ったら、そいつがいるんだ。パルボン製パン店に行けば...。」と涙をぬぐい歩き出すタック。早朝、仕事を始めるパン職人達。店の大将インモクは言います。「さっきまでここにいたんですが...。「おや、まだ逃げたのか?」ケーキを口に入れようとする女(ヤン・ミスン)。そのとき「止まれ!」とインモク。「仕事をする時間です。「言われたことをやらない勤務中の従業員...。「私は、ケーキの味を確かめていました、大将。私が夕べ作ったケーキです。今が一番美味しい時間なんです。「今月の給料から、5千円減らす。こんなことがあれば、お前の給料は半分だ。こんなふうに怠けようとしたら、私はお前を追い出すぞ。「私は、サボっていたわけじゃありません。新しいケーキの開発をしていたんです。「そんなことを言う前に、これを味わってみてください!ほんとうにそんなケーキなのかどうか、わかります!味わって、結果を私に教えてください。「味わってみなくても、わかる。お前は、自分の腕を過信しているだけだ。クリームで飾り立てただけ、それをどけろ!」その途端、下に落ちて壊れるケーキ。「何を突っ立っているんだ?さっさと片付けて、自分の仕事に戻れ!」とインモク。「今日は、パンは焼きません!こんな気分でパンを焼くことなんかできません!」そう言って、作業場を出て行くミスン。ケーキ職人のホ・ガブスは言います。「どうしてあんなふうに彼女を追い出したりできるんですか?我々だけじゃ手が足りないのに。「ただ頑固なだけなんだから。創造ということがわかってないのよ。創造が!こんなとこ、出て行ってやる!」そう言って、外に出た彼女は、店の前に倒れているタックを見つけ、悲鳴をあげます。慌てて飛び出してくるインモク達。「ここに、人が死んでるの。