麺上げ・トッピングは西台A助手、補助はメガネさん。オヤジさんは奥で監督。近くに来たので遅い昼食。10人目に並んで20分後に着丼。麺上げ・トッピング担当が変わるとラーメンも表情を変える。煮干しかけそば+和え玉×2夜にもこの限定が!行くっきゃない!煮干しの芳醇な香り。スープを啜ればブワッと広がり鼻を抜けていく。まんかい】(大阪・福島)潮とん(\760)は貝柱の香りと味わい豊かな塩ダレと、さらに海苔の豊かな磯の香りが豚骨スープのクリーミーでまろやかな味わいと共に広がることで『塩』から『潮』へと変化させていく名に違わぬ個性派の一杯。今日の地鶏は甲州地どり。炊き込みご飯は改良しているらしく、勧められて購入。長岡市『らーめんたいち』正油チャーシューチャーシュー増し今日もニクニクトッピングでパワー回復。柏のこってりらーめん誉。アメブロを更新しました。寒くなってきましたね!冬になりつつありますね。本日は店長のこだわりたまごかけごはんそう!TKTKGが日替わりです。ラーメン二郎栃木街道店。ラーメン豚入りTAROしょうが生卵小ライス。堀町店@水戸市ラーメン二郎系という言葉が世に出て久しい。好きか嫌いかは別として、リスペクトし模倣する店は星の数ほどある。ラーメン業界に残した功績は計り知れないし、偉大な言葉であることも間違いない。東十条、麺処ほん田で濃厚昆布水の淡麗つけ麺。お米がなかったので大盛りにする。塩の昆布水で麺と食感を楽しむ。それから鶏の甘い旨味がこれでもかと広がる塩。香ばしさとキレ、香味油の旨味を強く感じる醤油のつけダレをおかわり。11/20(火)12:00-15:0019:00-23:00通常営業です。