フルマラソンやってた身としては走れない距離ではない!しかし、この気温!この状況で走るのは命取りじゃ。いうことでやむなくタクシーGET。つつじヶ丘公園を行ったり来たりで売上も良かった。今は春のツツジ祭りくらいしか観光客は来ないけど、そのツツジ祭りでさえも昔と比較すると減ってるそうです。「ディズニーランドとか娯楽の選択肢が増えたしね~。近隣だと富岡製糸場やら足利フラワーパークもあるしねぇ」ディズニーランドが苦手で、ゴーヤ好きが高じて館林に来ているぼくはやっぱりイレギュラーなんでしょうか(笑あと茂林寺は、外国人観光客向けコンテンツとして見ると、面白いと思うんですけどね。▼参考:【群馬探訪6】無数のタヌキの歓待を受けられる茂林寺は、館林の必見スポット。ちなみにゴーヤは知り合いからよくもらうそうです。JAでは車が買えるまずはじめにJA邑楽館林に行ったのですが、その時衝撃だったのが、JA敷地内に自動車屋の看板が立っていたこと。担当者にお聞きしたところ、JAでは車が買えるそうです。知らなかったぜ・・・・。▲ゴーヤ農家さんに向かう道中乗せて頂いた軽トラ。群馬だけあってSUBARUのサンバー。ゴーヤ農家さんと2時間におよぶ商談JAの担当者の取り計らいもあり、館林では一番大規模にゴーヤを育てられている農家さんを訪問。趣旨としてはこんな感じ。・産地のこだわりや食文化をベランダゴーヤ研究所に掲載することで、継続的な情報発信ができるということ。・規格外品で出荷されないゴーヤを加工してネット販売することで新たな収益源とすること。今日ははじめて会社の看板なしに商談・打ち合わせに臨んだのですが、やはりはじめはコイツ何者感がハンパなかったです(笑。ゴーヤに対する情熱や知識を伝えることで、分かっていただいたことがなんか嬉しかったっす。この調子でがんばろう。需要変動に対応できる加工施設を有しているかがどうかがキーポイント事前に立てていた仮説では、規格から外れてしまう出荷できないゴーヤがあるんじゃないかと考えていたのですがちなみに、規格外品で廃棄されてしまうゴーヤは結構あるそう。加工施設を持っていないから、廃棄するしかないっぽい。2016年8月5日そこで、その活用されていないゴーヤでなにかできないかなと思ったのですが、やはりメインは規格品を作ることであるから、規格外品をはじめから期待してしまうのはよくない。2016年8月5日つまり、需要の変動に柔軟に対応できる加工施設があれば、なんか行ける気がした。小ロットからでも対応できるチップス工場とか探せばあるのかなぁ。上記の通り実際に規格外品は出てくるみたい。量がその都度変わるので、そのあたり柔軟に対応できる加工場がないと難しそう。レベルの話じゃないっぽいです。うーんスミマセン、勉強不足でした・・・・!実は知らないうちに競合していたあと、これはあまり自覚していなかったのですが、ベランダでゴーヤを育てる人が増えてしまうと、農家さんとしては消費が落ち込んでしまうので困ってしまうとのこと。群馬のゴーヤ農家さんに会ってきた。みどりのカーテンが、なかなかの強豪we@知らないうちに敵対してたみたいっす。2016年8月5日たしかに・・・約140個収穫した去年は、スーパーでゴーヤを買うこと、ほとんどなかったもんなぁ。サイトの方向性を整理したほうがいいのかなぁ・・・。いうわけで約2時間ゴーヤ談義をしてきたわけですがより1段深く考える契機となりました。現地にいかないと生々しい情報は入りませんね。JAの担当者の方、農家さんお忙しい中ありがとうございました。去年館林を訪問した時に色々よくしていただいた館林の名店、天ぷら栄さんを思い出し何か情報が得られるかもと夕食がてら行ってみることに。▼参考:【群馬探訪7】天ぷら栄は店員さんがフレンドリーすぎる上、館林市長と記念写真が撮れる名店だった。天ぷらの世界にとどまらない幅広い料理のラインナップ。▲裏面もあります(笑)今回はチキンカツ定食を注文。▲肉の厚さがハンパない地元ゴーヤ料理研究家との再会しばらくすると、おかみさんのタマ江さん登場。ゴーヤ談義をしているうちになんか話の流れで、支店で育てている白ゴーヤを見せてもらうことに。見つけた!中野龍三さんのブログなどを通して、見たことはあったのですが、実際に触ったのははじめて。▲純白で美しい白&緑ゴーヤと記念撮影するタマ江さん。この白ゴーヤの苗は、埼玉で白ゴーヤを作っている農家さんからNHKの取材を通じて頂いたんだとか。埼玉でゴーヤ!?と思ったのですが気温の高い熊谷あたりでつくってるのかな??味はあまり苦くないそうです。全国的な知名度になる前から知っていて色々試行錯誤をされていたようです。してお店に置いたところ好評だったんだとか。出典:アサヒ緑健)なにそれ、ネットで発信したら超売れそうじゃん!ただ、販売場所が自店舗に限られるのと、ゴーヤに苦手意識を持つ人にはなかなか響かないというのもあってやる気消沈気味だったそうです。ぼくとゴーヤ談義をしているうちに、その闘志が蘇ってきたようで8月下旬にゴーヤ料理を準備して頂き、ぼくが取材する事が決定しました!どんなものができるのかまだ分かりませんが、商品化の前にはモニタリングを実施したいと思いますのでご興味のある方は引き続き本ブログを注視していただければと思います。まとめというわけで、大企業の看板や肩書なしに飛び込んでみたけど情熱と知識があれば関係性は作ることができると感じた館林商談でした。PMいつも読ませてもらってます。この間仕事でとあるメーカーの事業所に行ったら、工場の緑化でゴーヤを植えてて、実を数百個収穫しましたって待合室に書いてました。収穫したゴーヤの行方は書いてませんでしたが。工場の緑化に使われてるゴーヤを引き取るとか如何でしょう。AMriver-wideさん、いつも訪問してくださり、ありがとうございます。数百個とはかなりの量がとれるのですね。現在の課題は、これら余ったゴーヤをタイムリーに、かつ需要の変動に柔軟できるカタチで加工できる拠点の確保です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。江田島汽船の夕焼けクルーズを知ってるか?【201607ブログ運営報告】一気に3.7PV。ブログとは生き様が読まれているようだ。プロフィール↑巨大ゴーヤは合成ですm(。財閥系ホワイト企業を退職。地域おこし協力隊に内定するも家庭の事情により辞退。子連れゴーヤフリーランスに。ブログは毎月のべ16万人の方に閲覧され、月間280万円以上のモノ・サービス流通に貢献しています。【自作DIY】お風呂にマイクロバブル発生装置を約7,000円で実装する方法。【自作DIY】お風呂にマイクロバブル発生装置を約7,000円で実装する方法。【自作DIY】お風呂にマイクロバブル発生装置を約7,000円で実装する方法。Reserved.NULL。