近所のスーパーが閉店したため、思いつきでお料理をすることが出来なくなりました。材料がそろわないから。数日前に車で購入に行ったミンチ肉を玉ねぎと炒めて久々のコロッケを作りました。ジャガイモはインカの目覚め。黄色い身をしています。まんまるで可愛く出来たそれと、鶏のレバーでアヒージョ。市販のシーズニングで十分美味しい。簡単だし食べやすいデス。コロッケの付け合わせのブロッコリーは、アヒージョの油を付けて食べます。前日に病院に行って血液検査の結果を聞きました。以前より随分と何もかもが改善されていると言う事。貧血気味だけど食べるもので調節できる程度だそうです。野菜もたっぷり食べてねって、言われました。心配なのは、体が少し動きにくいこと。心臓が止まっていた時の後遺症かな??かも??って言われました。数分間は脳に血液が行っていなかったからだそうです。体の調子はボツボツと様子を見ながらですが、今からクリスマスケーキや年末のお餅の仕事があります。様子みている時間はあんまりないな〜。