城彩苑は、今日もインバウンドで好景気。よって、同苑の駐車場(やや高めの料金)に車を預け、二の丸公園へ行くことにした。同苑の駐車場より、なだらかなスロープを登って行くと、右手に復旧中の飯田丸五階櫓(熊本地震の時に積み石一本足で支えた奇跡の櫓)を見て、坂を登りつめると正面に未申櫓が覆いかぶさってくる。それから二の丸駐車場へさらにスロープが続くが、歩いて行く間に、いろんなコスプレの人たちとすれ違った。何かイベントの開催中らしい。調べてみると、マンガ・アニメ、ポップカルチャーの祭典である「くまフェス2017」のようだ。同公園には角砂糖に蟻ん子が集まっているかのように、ざわざわといろんなキャラクタに扮した人たちが蠢いていた。自作のコスチュームの人も居れば、結構なお値段の服を組み合わせたコスチュームもあった。アニメの目に見えるほどの、大きな目玉はカラーコンタクト。異次元空間に足を踏み入れた筆者だが、これはこれで大変興味深い社会現象であり、アニメ大国らしく、世界に向けてきっちりと情報発信ができている。一般的に、大人が見れば「何やってんだ!」と𠮟咤する人も居るかもしれないが、筆者は初の遭遇で、極めて肯定的な印象を持った次第。気をつけなければならないのは、SNSで知り合ったばかりに、事件事故に巻き込まれることだけは絶対に避けたいものである。それだけが少々気掛かりなので、主催者および行政に対して、安心安全なイベントとして維持継続していただければと・・・。ちなみに、明日もまたイベント二日目が開催予定とのこと。ご興味のある方は、「いざ、熊本城二の丸公園!」。色合い、風味、ピリ辛・・・じっくりと商品開発に時間を掛けて作られた、オススメのカラーライス。ダイニングキッチン九曜杏の「イベリコベジョータエスニックキーマカレー」である。したレンコンの食感が独特な、同ホテルのオリジナリティをしっかりと見せ付けてくれる。写真はメニューとは少々異なるもので、我儘にも「カキフライ」を添えてもらったもの。食欲の秋となれば、オーダーする前に、とんでもなく欲張ってしまう。今回は、最初に頭に浮かんだのは、カツカレーだった。先般、BBS豚カツレツをご馳走になったので、ちょっとカレーとは程遠い「カキフライ」を添えてもらい、酸味の強いソースもお願いした次第。「カキフライ」はタルタルソースが相性が良い。その他、柚子ソースやポン酢、レモン、玉ねぎの微塵切りとビネーガを合わせたものなどなど中で、今、何が一番旨く食せるかをイメージして、その日のソースをオーダーするのである。今回は、ポン酢と別にレモンも付けてもらった。それは、カレーを楽しみながら、途中途中で酸味のあるもので挟んでさっぱりとさせ、またカレーに挑むといったイメージを連想したためであった。いつ足を運んで、ブレの少ない同ホテルのレストラン。最近は、若手シェフたちが、目の色を変えて頑張っている。いう努力をしている姿を見ると、同ホテルの1ファンとして素直に嬉しくもあり、どんなシェフに育つのかも楽しみとなってくる。自称グルメ通と公言して三十数年が経つ中で、成功したシェフ、途中で挫折したシェフ、体を壊したシェフなど、いろんな人たちを見てきたが・・。蛇足ながらも、成功するシェフは、まず、目が違う。人の言葉にしっかりと耳を傾ける。礼節を弁えている人が、素敵なシェフに育ち、多くのファンを持つようになっている。・・・当然のことだが、胡座をかく人物は、そこで進化が止まってしまう事なのだろうと・・・。古い順12次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:477。