麺線専門店や台湾料理屋をまとめてみました。お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:259台湾のファーストフード・麺線とは?出典:台湾で愛される麺料理ひとつ「麺線」。日本のそうめんによく似た台湾独自の細い麺を、とろみがある鰹だしが効いたスープで煮込んだものです。具材はホルモンや牡蠣が入っいるものがあり、薬味としてパクチーが乗せられるのが定番です。パクチー好きにはたまりません。出典:www.photo-ac.comメインの食事としても食べますが、多くの台湾人は小腹が減った時やおやつに気軽に食べる料理なのだそう。屋台や立ち食いのお店も多く、台湾ではメジャーなファストフードなんです。台湾では、台北・西門町の「阿宗麺線」が人気!出典:台湾では西門町の「阿宗麺線」が人気店として有名です。ひっきりなしにお客さんが入り、行列ができます。出典:鰹だしと、とろみの効いたあん。喉ごしもいいから、あっという間に食べられます。柔らかいモツがしっかり味を引き締めてくれて飽きることのない癖になるお味。出典:メニューは1つ。