おもいつきおもいつきいきあたりばったりに。Feb/2008海ぼうずまだ昨年の残りネタ消化中。いうことで12月の半ば、松阪牛炎上&ニケコーラまみれ事件のときのお宅ですき焼きの集いを実行するとのことで、また神栖方面へ。例によってニケが好きなように暴れていましたがそれはさておき。一夜明けて翌日はせっかくだから魚を食べに行こうという話になり、銚子に移動。海産物を買い込むためにウォッセ21へ。Mayugeは磯揚げなどの練り物とめかぶ茶を購入。ついでに土産物コーナーに鎮座していたオウム貝の貝殻を購入するかどうか、けっこう本気で悩んでたとか秘密。模様が不鮮明だったか何かで、ペンキを塗って修正してあったのが気に入らなかったので。いう余計な加工がしてなかったら買ってたと思われます。そんな感じで市場をウロウロしてるうちにご飯時になってきたので移動、銚子漁港の近くにある店海ぼうずに。一般にはあまり流通しておらず、なかなか食べられない魚であるアブラボウズが食べられる(入荷してればですが)店として一部で話題なんだそうです。以前にもここを目当てに銚子に来たことはあったんですが、ニケ効果発動で定休日だったりしたため、その時は断念。アブラボウズは非常に脂がのっていて美味しい反面、食べ過ぎると油でお腹をこわすことがある魚だそうです。以前に島武でも寿司ネタになって回ってましたね。あれも非常に美味でした。昔、食品衛生学の授業で、体内の脂肪に人間には消化できないワックスを含んでいて、多量に食べると食中毒を起こすという深海魚が出てきた記憶があったのでそれかと思ってたんですが、今回記事のために検索したところ、どうやらそれはアブラボウだった様子。生アジのごま味噌丼(1100円)・海鮮あら汁(400円)アブラボウズ以外にも普通に新鮮な海産物が食べられます。いうことでMayugeは海鮮丼方面。生アジをどんぶり飯の上に隙間無く敷き詰めてゴマ味噌のタレ。漁港だけあってアジが新鮮で美味。考えたらアジの風味を楽しむためにはごま味噌よりもシンプルに醤油の方がよかったかもしらんとか言ったら台無しですか。単なる個人の好みの問題なんですが。メニューにはごま味噌じゃない海鮮丼もたくさんありました。みても100%自分の責任です。本当にありがとうございました。アラ汁の器がまたどんぶり並みに巨大。エビ丸ごと一匹を筆頭にかなり色々な種類の魚のアラが渾然と入ってます。なんか異様に脂がのっていてトロッとしつつもプリプリした歯ごたえの白身が時々出てくるんですが、これがアブラボウズとみていいでしょうか。魚の味が濃厚でこれだけでもご飯が食べられそうな勢い。生がきポン酢(680円)・韓国風まぐろのユッケ(1200円)この店のある通りは同じような海鮮の店が数軒ならんでまして、今回も端から順に見てまわってどこに入るか決めようって話だったんですが、一軒目の海ぼうずで店外のプレートに「生がきポン酢」の文字がありまして。実はニケ's旦那は貝類好きだそうで、店外のプレートに生がきポン酢の文字を発見して以降は生牡蠣しか見てない様子。いうことで店選びはほぼそこで終了。Mayugeは牡蠣の良し悪しはよく分かりませんが非常に美味しかったです。ニケ's旦那もご満悦の様子。一品はニケ選択のマグロユッケ。マグロ自体も美味しいですがピリ辛のタレがいい感じにマグロに合ってました。熱々のご飯が欲しい感じで。(900円)そしてメインコンテンツのアブラボウズ様。みたところ妙に厚手の単なる白身魚の照焼ですが、よく見ると脂ののり具合が尋常じゃなく、しかも箸をつけると妙な感じにぷにぷにというかプリプリという弾力があって予想外。普通に知ってる魚とは明らかに別種の肉質です。なんか自作料理サイトでは、あまりにも脂が多いのでグリルで焼いてみたら自分の油で勝手に唐揚げになったなどという報告なんかもありますな。ちなみに海ぼうずの周辺にある店にも何ヶ所か入ったことがありますが、今のところハズレなしです。魚は海ぎわまで食べに来るに限りますな。Admin新規購入さて、ニコニコ動画が、もはやあって当たり前のWebサービスという感じに受け入れられるようになって久しい感じですが、アップされたナイスな動画のアドレスがハムさんからメッセで送信されてくるのがMayugeの日常となってます。規制団体の以下略)そんなことがあって日曜に出かけたついでに本屋で「みなみけ」の単行本など買ってきました(アニメが面白かったらアニメそのものより原作を見たくなる質)。いえば新しいマンガに手を広げるのなんか「もやしもん」以来。2巻が出た頃だったから...って奥付確認したら2年以上前のことじゃないか。いうことで単行本買い集めて一気読み。シュールな雰囲気でで期待を裏切らない出来栄え。私も周囲の馬鹿者を率直にバカ野郎呼ばわりする生活がしてぇ(そこかよ)。いいことですがMayugeの友人に、一度やってみたいこととして、『身の回りのバカな奴を「痴れ者がァ!」と一喝しつつ一刀のもとに切り伏せる』というのを挙げてる人物がいます。破壊力のある言葉ですな。いうのって、いざ買おうと思うと全然店に売って無くなるのはなぜでしょうか。前に最寄りの本屋で平積みされてたのを確かに見た記憶があったのに無くなってるし、たった4冊見つけるのに市内をかなりウロウロしたあげく、普段は行かない離れた本屋を数軒まわって1、2冊ずつ買い集めるハメになりました。ところで最後に立ち寄った本屋でおつりを受け取った際、レジのにーちゃんが「失礼しました」と言いながらおつり渡してきまして。お金を受け取り損ねたとか、商品から手を滑らせたとか、店員がMayugeを見て失笑したとかいうような粗相は特になかったと思うんですが。ここを見てる人で友○堂書店でレジをやっていて失礼した経験のある人がいたらMayugeまで詳細を知らせるように。stroll洞峰公園の近く、アンデルセンの隣に夏ごろに新しく開店した店。その辺は時々通るため、開店準備中から何か作ってるなーとは思ってまして。開店日にまたまた通ったところ、なぜか店内には男性客ばかりがぎっしり入ってました。この店は普通にカフェなのかと思ったらどこへ向かって進む気だろうと訝しんでたんですが、その後は普通に女性客だのカップルだのを見かけるようになりました。いうことで12月の終わり頃に行ってみたんですが、そのまま年末のゴタゴタとか帰省準備などに押されて記事にしてなかったのでレポート。今回は昼を少し過ぎたくらいの時間だったのでわりと空いてましたが、通ったときなどに時々見かける様子では店外のテラスでお昼にしてる人とかも見かけますし、けっこう人気があるようです。ランチはAとBから選択できて、どちらもスープとドリンク付きで1050円、さらに300円プラスでデザートがセットに。デザートをパフェにしたい場合はさらに+100円。タン塩でなくて遺憾に存じます。「塩」「坦々スープ」「ご飯」の、普段一緒にはいない三者を一堂に会してみました。インスタントラーメンの汁にご飯を入れて親に叱られた記憶のある人々垂涎の品。ピリ辛でコクのあるコムタンクッパみたいな感じでしょうか。東洋的ジャンクフードといった趣ですが、お茶漬けからクッパ、ひつまぶしまで汁かけご飯系の食物には何か惹かれるものがあります。基本的に汁物のご飯が好きです。カレーもそうなのか?Mayuge個人の好みとしてはもう少し塩控えめの方がいいですが、スープにコクがあって美味。湯飯や(ゆうはんや)」という水気の多いご飯専門店がありまして、ずっと気になってました。ご飯どきにあの辺に行くことがなかったこともあって、結局試しに行くことがないままに閉店してしまったのが悔やまれます。Aランチの方はパスタで、ヤリイカのトマトソースと色々キノコの和風パスタの2種から選べました。いうことで色々キノコの和風パスタ。キノコ各種にツナ、ネギ、山盛りのきざみ海苔でほんのり醤油風味のソースがおそらく和風。こちらはあっさりめの落ち着いた味付け。塩坦々スープご飯のこってり感と対になっていてちょうどよかった感じです。グラハムクッキーのチョコレートパフェ行ったのが12月末だったので、なんとなく赤と緑のクリスマスカラー。写真を撮る前にやや傾いてしまったのが惜しいところ。パフェ食べてるはずの同行者の方からバリボリと煎餅囓ってるような音がしてきたので驚愕しましたが、トッピングで散らしてあったコーヒー豆囓ってる音でした。写真には分かり易く写ってませんが、丸のままのコーヒー豆が数個散らしてあります。いうかコーヒー豆ってそのまま食べられるものだったのか。意外にも煎り大豆くらいの食感で食べることが可能。以前にコーヒー豆をチョコレートでコーティングしたお菓子は食べたことがあったんですが、あれは何か特殊な加工をして食べられるようにしてあるのかと思ってました。味はわりと普通にチョコレートパフェ。ソフトクリーム部分は質感からしてどうも自家製っぽい感じがします。厨房の奥から「ゴリゴリゴリゴリゴリ...」という謎の音がしてるんですが、どうもソフトクリームメーカーかき回してる音なんじゃないかなぁと。そんな手作りな気配のソフトクリームとグラハムクッキーが相まってそこはかとなくノスタルジーな感じ。コーヒー豆バリバリ囓ってると香りが非常に良いです。いや、飲料としてのコーヒーには特にこだわりはないんですけど、コーヒー豆挽いたり、レギュラーコーヒー淹れてるときの香りはすごい好きなんですよ。パック開けたときとか。コーヒーの液体自体からはあの香りはしないので、液体の方にはあまり興味ありません。別に嫌いでもないんですが。市販のコーヒーフレーバーと称するものがもしあの香りなら、色々買い集めてしまいそうです。インスタントコーヒーのパッケージ等にはおそらくヘッドスペース封入でわざわざあの香りの成分を入れてるっぽいので、少なくとも業務用の製品としては存在してるんじゃないかとふんでるんですが。塩キャラメルのプリンアラモードこちらにもグラハムクッキー。12月のstrollはグラハムクッキー推し。いいことですがたった今、「こちらにもぐらはむくっきー」と入力して変換したら、モグラのハムを使用したと思われるクッキーが出てきました。モグラに付くのはモチであってハムではありません。最近巷に妙に塩キャラメル製品があふれてますね。Mayuge的にはカラメル味はかなり好きなんですが、そこに敢えてわざわざ塩を足す意味を感じなかったので手は出してませんでした。いうことで塩キャラメル初挑戦。最初食べた一口はほんのり塩味、ていうかキャラメルの味もそれほど感じなかったことから考えて、塩キャラメルソース自体があまり含まれていない部分を食べたんではないかと思われます。いうことであらためてもう一口。...塩ちょっと強くないです?Mayugeは塩キャラメルブームには関わりを持たずに生きてきたため、一般に出回ってる塩キャラメルの実態は知りません。隠し味的な塩を想像してたんですが、けっこうしっかり塩。塩キャラメルソースっていうのは元からこういうものなのかもしれませんが。味全体としては別に悪くはないんですが、もしこれと同じ構成でカラメルソースをたっぷりかけてあるデザートがあったら、Mayugeはおそらくそちらを選びます。グラハムクッキーの全粒粉っぽいざくざくした食感はけっこう好き。大きめのグラハムクッキーをついたてみたいに立てるアイデアは見た目的にもなかなかいいと思います。全体的に塩味への言及が多い気がしますが、ベースの味自体はどれも美味しかったです。塩味は普段の食べ物で舌の感度がかなり左右されるため、他の人が食べたら何の文句もなく美味しいと感じる可能性がけっこうあります。実際、Mayugeの作る食品は味付けが薄いと言われることがしばしばありますし(鳥はむを除く)。しむき」としてリニューアルしたとのことです。実家に帰省してまして、せっかくなのでついでに例によって福知山ぷちオフ。私の滞在日とGuuさんの勤務日、そして今回の目玉である「グラタンうどんの食える店」リリィの年末年始の営業日を照らし合わせた時点ですでに日付に選択肢はなく、決行日は12/30に決定。今回はリガさんが都合が、というか連絡がつかなくて、その代わり山陰線を越えてはるばるやってきた琥珀さんが参戦するとのメールが来ました。いうことで鉄っちゃんな子供など眺めつつ福知山へと移動し、そのまま福知山OFFへ。数ヶ月ぶりに着いた福知山は寒風吹きすさび、今にも雪が降り始めそうな冷え込み具合。ちなみに本当に雪が降った場合、自動的にGuuさんは明日早朝から雪かきに強制徴収されるシステム。Mayugeは実家に荷物を置きに帰り、そのまま福知山駅にとって返して2人と合流。そのままグラタンうどんに向けて移動開始。徒歩で!とりとめもないことを話しつつ10分ほどてくてく歩いたところで目的地付近に到着。角を曲がって向こうに見えるあの建物が目指すグラタンうどんの...って店暗くない?あらかじめGuuさんが年末年始の営業日の張り紙をチェックし、30日はまだ営業してると確認してたんですが、どうやら普段より早く閉店したもよう。田舎ではよくあることですな。ここのうどんがお気に入りだった琥珀さんが非常に残念がっています。近所にちゃんこ屋があるなずなので、ちゃんこ鍋にしようという案が出されたため採用。店の位置は微妙にうろ覚えとのことで大雑把な方向で移動再開。Guuさん的には肉料理とコースセットにしてサラダとスープのバイキングを付けるのがお勧めとのこと。野菜をたっぷり食べたいときに利用してる店だそうです。Guuさんがしきりに琥珀さんにビッグサンダーステーキ(450g)を注文させようと画策してます。魔物の誘惑に打ち勝って注文も普通に終わりまして、肉が来るまでにスープとサラダ調達しこようということでバイキングの方へ。サラダバイキングには刻みキャベツ、レタス、サニーレタス、カイワレ、アルファルファ、ブロッコリーやニンジンなどの温野菜、マカロニサラダ、ポテトサラダなどがあり、さらにトッピングやドレッシングが各種並んでいて確かになかなかの充実度。スープコーナーもチキンたまごスープ、コンソメスープ、カレーの3種が、ってカレー?なんか知らないけど普通のカレールーがスープコーナーに鎮座してますが。ステーキを食べ終わったあと、ちょっと残したライスをカレーライスにして食べるのが定番だそうです。そんな感じで一回りしてサラダとスープを持って席へ。すごく...白いです...琥珀さんがサラダバーから持って帰ってきたブツ。マカロニサラダを惜しみなく敷き詰めた上にディップとしてポテトサラダを贅沢に盛りつけてみました。デンプンばっかじゃないか。