知られていないその効果を紹介ツイートシェアはてブLINEPocketきくらげは、中華料理やとんこつラーメンを彩る食品としてよく知られています。歴史的にも、精進料理の食材として古くから食されてきました。そんなきくらげですが、実は、健康に良い成分をたくさん含んでいるんです!というわけで、今回はそんな健康食品、きくらげについて紹介していきたいと思います。不思議な食材きくらげって?きくらげのパワーについて紹介する前に、きくらげとはそもそも何なのか。人から尋ねられて、端的かつ正確に回答できる人は意外と少ないと思います。そこで、まずはきくらげとは何なのかについてご紹介し、続いて、その驚きのパワーについて紹介します。そもそも、きくらげって何?きくらげとは、春から秋にかけて、倒れた木等に発生するキノコです。Ear=「ユダヤの耳」と呼ばれたりもします。「木耳」や「ユダヤの耳」と言われるように、耳の形をしているものが多いです。円盤状の形のものもあります。ラーメンや中華料理等でよく目にするのは黒いきくらげですが、白い色のものもあります。日本国内においては、鹿児島県の沖永良部島で多く作られています。白いきくらげなんてあったんだね。ゆいスイーツなんかにも使われたりするらしいわよ。乾燥きくらげと生きくらげ同じくキノコであるしいたけにも乾燥させたものと生のものがあるように、きくらげにも、「乾燥きくらげ」と「生きくらげ」の2つがあります。新鮮な状態なまま食べられるようにそのまま出荷されるのが「生きくらげ」です。生きくらげ、食べてみたいなあ。その驚きのパワーとはきくらげは、ラーメンや中華料理の添え物として使われる食材、そんな風に思っている方も少なくないと思います。きくらげには、驚くべきパワーが秘められているのです。ミネラルが豊富で、ビタミンDやB群を多く含み、食物繊維をたくさん摂取することができます。それぞれの成分について、紹介していきます!ミネラルを取り入れて健康な体に!きくらげを食べると、ミネラルも多く摂取できます。カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分が多く含まれています。これらは全て、体の機能を正常に保つために必要となります。それぞれの効果について簡単に紹介します。継続やすい時短筋トレを紹介!2019年6月8日ビタミンDでミネラルの摂取を効果的に!きくらげの成分でも特に大事にしたいのが、ビタミンDです。ビタミンDは、カルシウムとリンの吸収を促進します。前述のとおり、きくらげにはカルシウムとリンを含む多くのミネラルが含まれています。ビタミンDにより、豊富なミネラルを効果的に体に取り入れることができるんです。ビタミンB群でお肌を健康に!きくらげには、特にビタミンB群(ビタミンB1、B2、B3、B6、パンテトン酸、葉酸)が多く含まれています。ビタミンB群はお肌にとても良い栄養素です!それぞれの効果について簡単に紹介します。不足するとパフォーマンスも低下しそうだね食物繊維で腸の中をキレイに!きくらげには、食物繊維が豊富に含まれています。タンパク質、ミネラル、ビタミンに続く第6の栄養素とも言われています。きくらげに含まれる食物繊維は、大腸を刺激するので、排便を促進します。有害な物質を便と一緒に排出するのを促進し、腸の中をキレイにしてくれます。ゆい便秘がちな人には、食物繊維は必須ね!きくらげの健康効果まとめビタミンB群が多く含まれていて、お肌の健康維持にピッタリ豊富なミネラルで、体全体を健康に!食物繊維が多く、腸内のはたらきが活発に健康な食生活にするためのきくらげの食べ方をご紹介きくらげといえば、ラーメンの上に乗っている印象が強いと思います。水に漬けるだけで使えるので、とても簡単です!そのきくらげの活用方法について、紹介していきます。キクラゲとトマトの卵炒め。7月月18日午後6時54分PDTきくらげは、柔らかい食感のものと組み合わせると、少しこりこりとしたその食感を楽しむことができます。色が暗めなので、明るい色の食材と組み合わせると、彩りを工夫することができます。いうことで、その両方を楽しむことができる料理、「きくらげとトマトの卵炒め」を紹介します。6月月26日午前5時59分PDTきくらげは、炒めるばかりだけでなく、和えることでも活用できます。和え物の王道であるきゅうりとの相性もいいので、「きくらげときゅうりの和え物」を紹介します。3月月29日午前1時51分PDTきくらげは、日々の食事だけでなく、ちょっとしたおつまみにも使うことができます。辛い味付けにしても楽しむことができるので、「ピリ辛きくらげ」を紹介します。健康面で大きなメリットがあるとして、今後、注目を浴びることになるかもしれません。きくらげには、今回ご紹介したように、ビタミンB群が多く含まれていて、お肌の健康維持にピッタリ豊富なミネラルで、体全体を健康に!食物繊維が多く、腸内のはたらきが活発にという健康面で大きなメリットがあります。食材として簡単に活用することができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。長生きしたい人必見!!手軽にできる最強のみそ汁健康法とは!?RECOMMENDこちらの記事も人気です。脱水症状を予防して元気を目指そう!プロフィールどうもこんにちは!ざっきーと申します。