≪作り方≫1ヨーグルトをクッキングペーパーを敷いたザルにあける。一晩冷蔵庫に入れて、水切りヨーグルトを作る。2ニンジンは薄いいちょう切りにして、歯ごたえが残る程度にゆでる。リンゴは皮をむき、ニンジンより少し厚めにいちょう切りにして、塩水にくぐらせる。水切りヨーグルトに油、酢、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、ニンジン、リンゴを加えて和える。☆★☆できあがり☆★☆<先生から一言>ニンジンは歯ごたえが残る程度にゆでるのがオススメです。ヨーグルトを水切りすることで、具とよく絡みます。