省エネ技術、蓄熱システムなどをテーマに講演を行い、会員企業ら約30人が参加した。藤井幸一会長(サンマルコ食品社長)は「食品ロス削減のため、冷凍食品業界では表示を年月日から年月へ移行が可能か議論を深めている。ソース増量・記念パッ...13:08スポーツをチカラに。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。