死に方にまで触れていて、共感できる内容だった。この本を読んでいて、思い出したことがある。いう言葉さえ、まだ一般的でなかった頃のこと。いう考えで、サプリメントが、日本にも浸透し始めた。その頃、こんな話を聞いた。「カルシウムは、精神の安定に必要な栄養素です。カルシウムが不足すると、イライラします。成長期にカルシウムが不足すると、非行に走る率が高まります。少年院に収容される少年には、牛乳嫌いが多いそうです。ウンコ座りしているのは、カルシウムが足りなくて立っていられないからです。本当かどうか分からない。牛乳がカルシウム摂取に効果的だということも信じていた。興味のある方なら、牛乳が身体に良くないことは、すでにご存知の通り。カルシウムは、摂取の仕方を間違うと、やっかいなことになる。動脈硬化の血管をはさみで切ると、バリバリと音がするらしい。私は、動脈硬化というのは、コレステロールが血管にこびりつき起こるものだと思っていたが、それだけではバリバリ音がするほどではないようだ。そこまで血管が硬くなる原因は、カルシウムだというのだ。言って、カルシウムが毒だとは勘違いしないでね。カルシウムは、必要な栄養素。存在してしまうということなのだ。部骨折率が高いというデータも載っている。骨粗しょう症が多いというのも聞いたことがある。牛乳だけでなく、乳製品全体が身体に良くないらしい。(アルカリ性食品が身体に良いのは周知の通り。牛乳は、飲まなくてもいいけど、たまにはチーズやバターは食べたいもんね。