見て、会って、知ることができたミルクまつり│生活クラブ連合会ページの先頭です。本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。こだわりの安心食材を宅配します。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。ご加入はこちら組合員メニューENGLISH한국어ここからサイト内共通メニューです。閉じる閉じるサイト内共通メニューここまで。:2012年9月24日Tweet生活クラブでは72°C15秒間殺菌したびん入りの「パスチャライズド牛乳」を共同購入しています。開催され、約500人が集いました。新生酪農(株)は生活クラブによってつくられた牛乳工場です。今年は新生酪農の安曇野工場のスタートの年であり、ミルクまつりもこれまでの千葉工場から安曇野工場に舞台を移して開催されました。ミルクまつりは生産者と直接会って酪農や牛乳のことを知る絶好の機会。工場内には体験企画や模擬店など数多くの催し物があり、訪れた家族全員が楽しめるまつりとなりました。よる「模擬搾乳体験」コーナー。「搾乳にはちょっとしたコツがいるんだよ」と、若手酪農家が子どもたちに搾乳をする時の指の使い方を模型の牛やパネルを使って笑顔で説明しました。生活クラブ愛知の組合員による「バター作り体験」、新生酪農(株)の職員による「モッツァレラチーズづくり」も大盛況。チーズづくりでは乳酸菌や酵素のレンネットを牛乳に加えて固め、それを練り上げて伸ばす実演をしました。つくったチーズやバターは食べることができ、実体験の場となりました。安曇野牛乳工場の見学会もあり、ふだん飲んでいる牛乳がどのようにつくられているのかを知ることができました。ステージでは、生活クラブ長野の松本センター建設に向けて活動する組合員による牛乳のアピールがありました。「パスチャライズド牛乳がさらりとして飲みやすいこと、自家製のヨーグルトを作って食べていること」などを発表し、牛乳の利用を呼びかけました。模擬店を出店したのは生活クラブの提携生産者の集まりである生活クラブ親生会。各生産者がそれぞれ消費材の特長や市販品とのちがいをマイクリレーしてアピールしました。牛乳をはじめ多くの生産者とふれあうことができた今回のミルクまつり。「消費材がとても身近に感じられた」と参加者には大好評でした。この成果を継承して今後、新生酪農の千葉工場や栃木工場でも開催し、牛乳・乳製品の利用促進をすすめていきます。ここから共通フッターメニューです。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。Reserved.共通フッターメニューここまで。