春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いしてザルにあげる。<調味料>を混ぜ合わせておく。白ネギは水洗いして、斜め薄切りにする。ウドは3~4cmの長さに切り、皮を厚めにむく。縦2~4等分に切って水に放つ。ニンジンは皮をむき、縦半分に切って3~4mm幅の半月切りにする。キヌサヤは筋を引き、水洗いする。牛薄切り肉は4cmの長さに切る。作り方1中華鍋にゴマ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。塩コショウを振り掛け、白ネギ、水切りしたウド、ニンジンを炒め合わせる。2全体にしんなりすれば、キヌサヤを加え、春キャベツも加えて炒めあわせる。<調味料>を加え、全体にからめるように炒めあわせる。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。茶葉本来の味を楽しむ。