苗は種から出来るそうです。知らんかった!!では早速植え付け開始です。このように西側の山に立てかけてゆきます。最終的にこんな感じになりました。そこに東側の山から土を戻してやり、最後は株元を踏みつけます。〜農業の父を訪ねて〜最近悩んでます。それは以前にも紹介した白菜の虫食い被害です。一度犯人は逮捕したものの、毎朝虫食い被害状況はますばかり。単独犯ではなかったのですね。いって農薬を使って育てようとも思いませんので頭を悩ませていました。ナナイロの白菜は4株しかありませんので、これから毎日虫取り作業にはげむことにします!!こうやって実際に野菜を育ててみると農薬に頼らざるおえない状況も身にしみて感じますね。今日は春菊の種まきを行いました。今日の斐川は曇り空、雨が降ってくる前にすませたいのでさっそく畑へ!!まず数週間前から肥料を混ぜて耕しておいた土を、このようにベッドのようにします。タネをまく前に、木の板でこんな感じに溝を掘ります。こちらが今回まく春菊。こんな感じでパラパラっと撒いてゆきますタネの袋に「土はうすく」って書いてあるそんなにデカデカと書いてあったら「逆に厚くかけてやろうか」とも思ったけれど結局うすく掛けた。この土のベッドで春菊さんには、ぐっすりとお休みしてもらいたいのは山々ですが今回はシッカリと成長してもらいます。収穫は今年の12月くらいしたいのですが、まき時が遅れたから難しいかもなぁ〜そんなこと思っていたら雨がポツポツと...収穫は時期は心配だけど、まぁ発芽するのがたのしみですね。先日のブログ「白菜早くも・・・」でお伝えしたように、ここ最近、白菜が虫食い被害にあっていました。本日、容疑者の身柄を確保しました。容疑者はヨトウム・・・いや、実は犯人は意外なやつでした。カタツムリ葉っぱのうえに這いつくばっているところを現行犯です。こちらは以前撮った一枚ご覧頂けたでしょうか、おそらくこれはカタツムリが這い進んだ跡ではないでしょうか?まぁ腹が減ってたんでしょうな別の美味しそうな葉っぱに移動させてあげました。カタツムリも唸る絶品白菜ナナイロ畑で収穫できます!!本日のSTUDYカタツムリ類は雑食性で、葉、花、果実の柔らかい部分を食害する。共有2011/10/24にんにく栽培開始!!本日の斐川町の空模様は曇り空です。ここ最近はあまり青空を見てませんね気温も徐々に下がってきてますし、スタッフの中でも風邪気味っぽい方々もちらほらと見受けられるように・・・そんなスタッフに見かねてか西森さん今日は「ニンニク」買ってこられました。これでスタッフの免疫力、回復力を高め1日も早く全力で仕事をしてほしいとの願いが込められてるのでしょうか?早速、スタッフは畑へ直行。肥料を混ぜて作った土に一個ずつ丁寧に植えてゆきます。このもじゃもじゃの根っこ、とても生命力がありそうで、うまくナナイロファームに根付いてくれそうです。育つように植え付け仕上げに灌水して完了です。このにんにく予定では来年の5月~6月が収穫時期になりますちゃんと越冬できるように僕も風邪を引かないよう気をつけ、しっかりと育ててゆきたいです。共有2011/10/18マジで?じゃがいもの芽かきするの?こんにちは!!今日の斐川町は朝は肌寒く昼間は秋らしい陽気で朝と昼間の気温差は大きかったですね。空気も乾燥してましたからそろそろ風邪ひきには注意したいところです。今日の作業なのですが、昨日に引き続きじゃがいもの間引き・・・いやいや今日は“芽かき”を行いました。芽かきとは主枝を成長させる為にわき芽を取り除く作業のことですね。ジャガイモはたんさんの芽が伸びてくるので勢いの良い物を2本のこして他は取り除いちゃいます!!ポイントとしては種イモを引き上げないよう株元を押さえ、斜めの方向にかき取ることだそうです。素人目の僕たちにはどれも勢いがある芽に見えるので、どれを抜いて良いのか判断がむずかしい「そもそも土の中をかい潜ってこの広大な斐川平野に芽を出した時点で勢いのある芽だろうが!!」とか思いつつ、どんどんかき取ってゆきました。今後もさらなる成長に期待したいですね!!あと、そもそもジャガイモは3ヶ月あまりで種イモの15倍も収穫できるらしいですよ!!凄まじい生命力。共有2011/10/17寒い日は布団から出るのがつらいこんにちは今朝はいつもより冷え込んだためベッドから出るのが億劫だったほそかわです。うーん、どうやら冬型の気圧配置らしいですよ。寒いわけだ!!さてさてナナイロでは毎朝掃除と畑の当番が決まっているのですが、きょう月曜日は畑仕事が僕の作業になります。ここ最近はサツマイモを掘る作業をしてたのですが、もうサツマイモもほぼ収穫を終えたため、今日は草抜きでもしようかと考えていました。ところが最近のナナイロ畑はめっきり雑草を見なくなりました。気温が下がると雑草の育ちも悪くなるんでしょうかね?いや違う、みんなが毎朝頑張って草抜きをした成果です!!夏場はこんなに生えていたのに、今はご覧のとおりです。おぉ~じゃあ草がひっこ抜けないなら何をひっこ抜く?これだ!!そう大根!!先日種まきした大根は2週間弱でこんなに大きくなりました。今日は大根の間引きの作業を行いたいと思います。間引く芽の選定をしますが、基準としては子葉の形の悪い物は間引きます。子葉とはギザギザした葉じゃなくてマルッこい葉のやつですね。この子葉の形が良い物は根形がよく、よくないものや大きすぎるものは根の形も崩れやすいそうです。選んでぇ〜シャッと抜く!!あぁかわいそう。寒いのに土のベッドから引きずり出してごめん。あ、でもなんか既に大根っぽさはありますね!!はい、ご覧の通りスッキリサッパリいたしました。あとは苗がふらつかないように軽く土寄せして終了です。はやく美味しい大根が食べたいですね。日中は25°Cを越える寒暖差のある日がつづきます。今朝は少し雨が降っていましたが、午後には青空も見えるようになり今はすこし暑いくらいです。仕事の合間を縫って畑へ足を運びました。ご覧のとおり相変わらず、元気のない様子の白菜ジャガイモの芽と比べると一目瞭然です。なんと虫食いの被害に遭っていたのです!!これはまずいと早速虫食いについてポチッと調べてみました。白菜は特に害虫被害がひどいらしく、下手すると収穫までいかないこともあるそうです。調べてみると、容疑者らしき虫を数匹発見しました。その中で特に怪しかったのが「ヨトウムシ」というヨトウガの幼虫です。ヨトウムシは漢字で書くと「夜盗虫」と書き、読んで字のごとく夜に葉っぱを食い散らす史上まれに見る犯罪組織なのです。このヨトウムシは昼間は株の根元に潜んでいるらしく、夜になると活動し始めるとのことです。夜になったら活動し始めたところを現行犯で任意同行するとのことでした。これは近々張り込み操作をする必要がありそうですね。共有2011/10/10本日のナナイロ畑おはようございます!!斐川は今日もとてもいい天気で会社に着くなりさっそくナナイロ畑に足を運びました。「おーい白菜!!」お!!いいかんじですね。以前より元気になっている気がします。「おーい大根!!」こちらも負けずと元気です。育ってます、そろそろ間引きの時期かな?「やーいジャガイモ!!」こちらは植え付け以来、音沙汰なしですね。思いきやよくよく見てみると!!発芽してました!!ジャガイモが植わっている畑の一番奥は、水が届きにくいという悪条件にも関わらずしっかりと発芽させるとは、さすがアンデス原産のジャガイモ君です!!日に日に、自給自足鍋に近づいてますね。え?ジャガイモは鍋に入れるの?本日のSTUDYジャガイモの「芽かき」は勢いの良い物を2本残こす。大根の1回目の「間引き」は本葉が1枚のころに行う。septこのブログは株式会社ナナイロが運営しています。