日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Sat)先週土曜日の夕ご飯は、お肉屋さんで買ったトンテキ用のお肉を焼きました。筋切りをして塩胡椒をしてしばらくおき、小麦粉をまぶし、牛脂を溶かしたフライパンで片面焼き、ひっくり返して酒蒸しし、火を消してそのまま放置しました。ソースは、牛脂を溶かしたフライパンで玉ネギに塩胡椒をふって炒め、ピーマン、ケチャップ、ソース、醤油を入れて混ぜ、水を入れて煮ました。冷蔵庫で寝かしました。醤油を入れて炒めました。そのまま食べてもいいけれど、お肉やソースといっしょに食べるとバージョンアップ。煮て、ネギ塩生姜、粉チーズ、醤油、胡椒を入れて煮ました。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。