日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。甘鯛の塩麹漬け焼き甘鯛を開いて塩麹をつけて5日間漬けました。塩麹をとって魚焼きグリルで焼きました。鍋で炊いたご飯の上に、甘鯛をのせて。)を使っているそうで、一度食べてみたいとお願いしたら、田楽味噌を送ってきてくださいました。↓(田楽味噌)田楽味噌はとっても濃厚で、これをアテにお酒を飲んでもいいぐらい美味しいです。やって食べようか悩んだ結果、まずはコンニャクと焼き茄子、蒸しインゲンでいただくことにしました。濃厚で味わい深い田舎味噌がばっちりあいます。コンニャクと食べるとウマウマでした。軽く焼いた豆腐の上にのせて、さらに焼きました。これもまたよく合います。ごぼうサラダだし汁で煮たごぼう・人参を、パセリ・マヨ・醤油・塩・酢と混ぜ合わせました。きんぴら具材は、ごぼう・人参・こんにゃく。Timeさんにいただいたケーキ。イチゴショートは、昔懐かしいスポンジの味。クリームはほどよい甘さ。チョコの甘さは控えめ。バナナもフレッシュでとってもおいしかったです。Timeさん、ごちそうさまでした。以上、本日2回目の更新でした。