抗がん剤治療中で食欲が無かったんですが、これは食べれました。2019.04.27Nadia編集部いろんな国の料理を作ってみよう!美味しい定番インド料理15選スパイス大国、インド。食事のたびにさまざまなスパイスを使った料理が並びます。気候や体調によってスパイスや食材を使い分けたりと、医食同源の料理が生活の一部になっています。そんなインド料理と言えば、たくさんの種類のスパイスを使わなければ作れない、というイメージがありますが、実は数種のスパイスだけそろえれば、意外と簡単に作れるインド料理がたくさんあるんです。【目次】1.本場の味を家で再現!本格インド風カレーのレシピ2.一緒に食べたい♪カレーの名脇役レシピ3.カレーと食べたい、スパイスが決め手のインド風おかず1.本場の味を家で再現!本格インド風カレーのレシピスパイスの香りが日本のカレーとは全く違う、本場のインドカレー。人気のバターチキンカレーや、数種類のスパイスを使って作る本格的なカレーなど、家でも美味しく作れるスパイシーなカレーのレシピを集めました。本格インドカレーと言えば、やっぱりバターチキンカレーhttps://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/177711やわらかな鶏肉がゴロゴロ入った、バターのコクとトマトの甘みが効いたバターチキンカレーです。使うスパイスはカレー粉とチリペッパー、こしょうのみ。鶏肉の下味にヨーグルトを使っているので、ソースにもうま味とまろやかさが加わっています。●YOSHIROさんの簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)野菜の甘さが優しい、簡単手軽なキーマカレーhttps://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119278スパイスの華やかな香りと、野菜の甘みがじっくり味わえるキーマカレーです。甘みの秘訣は、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めることと、にんじんをすりおろして加えること。材料の約半分が野菜のヘルシーカレーです。●栁川かおりさんの野菜たっぷりキーマカレー。スパイスを1から自分で合わせて作る、本格えびカレーhttps://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/163654カレー粉を使わず、数種類のスパイスを自分で合わせて炒めてから作る、本格的なえびカレーのレシピです。スパイスの種類は多めですが、市販のルウでは味わえない本場の味を再現できます。えびがあっさりとしているので、ソースにピーナッツバターを加えてしっかりとしたコクの効いた仕上がりに。簡単に作れるナンやチャパティ、カレーの辛さを和らげてくれる爽やかなラッシーなど、さらにお店気分を高めてくれるレシピをご紹介します。材料は4つだけ!手軽に作れるナンのレシピhttps://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/126142フライパンで簡単に焼けるナンのレシピ。発酵も不要なので、カレーを煮込んでいる間に作れちゃいます。https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/372519もっちもちのナンの中からトロリと溢れ出すチーズがたまらない、フライパンで作れるチーズナンです。いう方におすすめしたいのが、このスパイスライス。スパイスと塩、油を合わせて炊き込んだ、シンプルながら風味が豊かなご飯です。●バリ猫ゆっきー(吉田由季子)さんのスパイスライスうす焼きで香ばしい、素朴な味わいのチャパティhttps://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/118263チャパティは、北インドでよく食べられている小麦粉と塩、油、水だけで作る、パリッと焼き上げた薄いパンのこと。発酵いらずで簡単に作ることができます。●ヤミーさんのフライパン焼きでOK♪発酵なし!薄パンレモンの酸味でスッキリ爽やか、基本のラッシーhttps://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/179134ヨーグルトと牛乳で作る、とっても簡単だけど本格的なラッシーのレシピです。ヨーグルトとレモンの爽やかな酸味が、口の中をさっぱりとさせてくれます。●きよみんーむぅさんの基本の、ラッシー。菌菇水餃PR体温と免疫力アップのカギは発酵食品!寒さに負けない体を作るアスリート飯PRごちそうスープがワンタッチで完成。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。