『限定のコラボができました!』とマスターからの情報。ビールか!(笑)ラーメンは置いといて久しぶりにマスターおまかせの肴を、ば。最近置きだしたという『ハートランド』で喉を潤しまふ。...■だし巻きまずは初めていただく『だし巻き』です。■『あこう』刺身これまた生まれて初めていただく『茂魚』と書いて『あこう』と読むそうです。身は真っ白ですがしっとりとしたほのかな甘味が舌の上で広がり旨いです。■この日の感想たっぷりお酒とお料理をいただいた後ですがラスト〆に限定コラボをオーダーしました!■デッドで!スープはいつもの醤油青湯。そこに入るのが鉢さんの自家製麺でした。第一印象ですが、とにかく麺のしなやかさにもっていかれちゃいました。癖のないビジュアルなのに噛めばじんわり甘みが口いっぱいに広がるんですよ。食べれば食べるほど引き込まれます。ひとポチお願いします。ひとつポチを是非お願いします。ブログランキングへ検索フォームプロフィールAuthor:とこわかはる■「デッドで!」とは?「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。■私のひととなりラヲタではありません。私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。