今日、2月6日は抹茶の日。2月6日になったのは、釜をかけて湯を沸かす茶道具「風炉」(ふろ)の語呂合わせだ。この日にちなんで、スプートニクが、ロシアの抹茶ブームについて日本の皆さんにご紹介する。21:38うまいっしょ!モスクワっ子、北海道のこってり郷土スープで温まる28日、在ロシア日本国大使館で、北海道の観光と食を紹介するイベントが行われた。ゲストには、北海道の郷土料理である石狩鍋や、様々な具が入ったおむすび、ありとあらゆる種類の寿司、そしてデザートには、北海道米からできた、つきたてのお餅がふるまわれた。Player」として世界で活躍するおむすび職人の川原悟さんに話を聞くとともに、カロリーのことはいったん棚に上げて、北海道の魅力的な食を試食した。(FАО)が発表した。コーヒーの最も有名な伝説を覆すアメリカの研究者らが、アルコール、カフェイン、ニコチンが睡眠に与える影響について研究調査を行った。結果は学術誌Sleepに掲載された。19:31牛乳が予防できる疾患とは様々なライフステージで牛乳や乳製品を適度に摂取することは、複数の慢性疾患の予防に役立つ。スペインのグラナダ大とマドリード・コンプルテンセ大の研究チームがこうした研究結果を発表した。08:53健康的な食事に簡単に切り替えたい人はこれ米国の栄養士たちが食生活をヘルシーフードに切り替える簡単な方法を考案した。これで厳しい食事制限をしなくても、健康的に食事を楽しむことができる。抽出舎の主催で日本で世界初の抹茶ラテアート大会が開催される。国内だけでなく、台湾からも応募し、写真選考を通過した12名のバリスタが腕を競う。開催地は下町情緒が残り、カフェが立ち並ぶことで知られる江東区の清澄白河。歩きながらの間食は何が危険なのか?日本で今年、観光客に対して「食べ歩き」を自粛するよう呼びかけられた。当局は、混雑する場所で食べ歩きをすると、特に串に刺した揚げ物などは刺さってケガをする危険性もあると考えている。観光客の多くはこの呼びかけに理解を示しているが、日本の市場や商店街の雰囲気を楽しむことができなくなると考える人々もいる。ジャパンタイムズが報じた。通信社スプートニクは、ロシア連邦栄養・バイオテクノロジー・食品安全研究センターのアレクサンドル・バトゥリン教授に話を聞いた。09:05アルツハイマー予防に役立つ身近な食品が明らかに遺伝的に認知症体質のラットを使った実験で、アルツハイマー型認知症の進行を止める化合物が緑茶と人参に含まれていることが明らかになった。これらの化合物はラットの記憶回復に功を奏した。「ビッグマック」の商標権を巡るアイルランドのファストフードチェーン「スーパーマックス」との争いで、米マクドナルドが敗訴した。(EUIPO)が下した。アイリッシュ・タイムズ紙が伝えている。16:12写真12東京のはずれにある最後の家族経営のお寿司やさんすし屋「永楽」は東京の喧騒からは一歩外れた場所にある。観光マップにも書いていない。狭い路地をぬって見つけるのも簡単ではない。店主の福綱正敏さんと妻みつ江さんが二人きりで切り盛りをしている、最後の家族経営のすし屋だ。学者らがその理由を語るコメは、大量のヒ素やその他の毒素を含んでいることがあり、その大部分は消化する際に体内に入り込む。米ニューオリンズのリスク分析学会で発表された。ロシアではボルシチ以外に何を食べているのか?11月27日と28日、ロシア・エノガストロノミー観光デーが東京のロシア大使館で開催された。ブリヤート共和国の代表、ザバイカルの古儀式派、ヴォルゴグラードの農業学者が日本人に郷土料理をふるまい、開発した最新の料理について語った。泡立てたハチミツとは何なのか、マスタード入りチョコレートを考案したのは誰なのか、ブリヌィとピロシキ以外にロシアで何を食べればいいのかスプートニクのルポをお読みいただきたい。音も匂いも味気もない豊洲新市場で私たちを出迎えるのは匂いだ。いや、80年に渡り東京の名所だった築地市場の、道や奥まりを通る海のむせ返る匂いではない。豊洲で入り口から私たちを出迎えるのは無菌状態の匂いだ。最初は病院を思わせる。これはただ、内部がプラスチックとガラスで仕上げられた新しい建物の匂いだ。あえぐベネズエラ国民は、自国のマドゥーロ大統領が夫人同伴で有名なトルコのステーキハウス「ヌスレット・ゴクチェ」で舌鼓をうったと知り、怒り心頭している。米ブリガム&ウィメンズ病院の学者らは、寿命の延長に寄与する炭水化物の1日の摂取量を明らかにした。ランセット誌に掲載された。20:34専門家らが、果物を食べるタイミングについてアドバイス一般的に果物はメリットしかもたらさないと考えられている。Groupの調査によると、一部の成分は体に危険であることがわかった。13:11網膜変性を防ぐ効果が期待できる食材が明らかに1日1つでもオレンジを摂取することで、網膜変性や他のリスクを大きく下げる。Nutrition』に掲載された。19:20勤務中に飲むコーヒーの新発見の効果とは?米オハイオ州立大学とカリフォルニア大学の研究チームは、カフェインは集中力とチームで働く際の生産性を高めると明らかにした。Psychopharmacology』に掲載された。米国の生物学者らが、大量のチョコレートの摂取が視力を回復させたり、改善させたりすることを明らかにした。Ophthalmology」誌に掲載された論文で述べられている。貴殿の同意が確認されたことになります。空欄はすべて入力してください先に進むにはE-mailの確認が必要です。E-mailに確認のためのインストラクションが送られました。成功!パスワード復元の案内が次のアドレスに送られましたOK登録jp.sputniknews.comにプロフィールを持っていますか?はいいいえ登録ようこそe-mailパスワード名前を記憶させるログインするjp.sputniknews.comにプロフィールを持っていません登録パスワードをお忘れですか?秘密保持規約OK登録ようこそe-mailハンドルネーム次ログインjp.sputniknews.comにプロフィールを持っていますOKプロフィールを削除jp.sputniknews.comからプロフィールを削除されますか?はいいいえプロフィールが削除されました。プロフィールの再現は削除後30日以内であれば、登録の際のこちらからの送信メールにあるアドレスから可能です。